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Sample records for dietas alimenticias bajas

  1. Uso y competición por plantas alimenticias entre Pithecia aequatorialis (Primates: Pitheciidae y otros animales en la Amazonía peruana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elvis J. Charpentier J. Charpentier

    2015-10-01

    Full Text Available En este reporte proporcionamos información sobre plantas alimenticias del huapo negro (Pithecia aequatorialis y sus competidores en bosque de altura de la microcuenca del río Itaya, Amazonía peruana. De mayo a noviembre del 2009 y de enero a abril del 2010 seguimos silenciosamente a dos grupos familiares con el propósito de registrar las plantas cuyos frutos forman parte de su dieta. Durante los contactos tuvimos 90 eventos alimenticios en 48 especies de plantas agrupadas en 24 familias. De ellas, 36 habitan en bosque de colina baja y el resto en bosque de terraza alta. La mayor diversidad de plantas alimenticias está agrupada en siete familias que en conjunto representaron el 60.4%, sobresaliendo entre ellas las familias Moraceae (8 especies, Fabaceae (6 especies y Annonaceae (4 especies. Los frutos en su mayoría fueron consumidos en estado maduro, siendo el mesocarpio el más apreciado (40%. Entre los mamíferos, siete de los competidores fueron primates, siendo el principal el pichico pardo (Saguinus lagonotus y entre las aves el tucán de cuello blanco (Ramphastos tucanus. Finalmente, los frutos de Pseudolmedia laevigata (Moraceae fueron los más preferidos por los competidores (7 especies de mamíferos y 2 de aves.

  2. Respuesta clínica en pacientes mexicanos con síndrome de intestino irritable tratados con dieta baja en carbohidratos fermentables (FODMAP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    N. Pérez y López

    2015-07-01

    Conclusiones: En este primer estudio en población mexicana con SII se observó mejoría significativa de los principales síntomas incluyendo dolor, distensión y flatulencia tras una dieta baja FODMAP.

  3. Las dietas cetogénicas: fundamentos y eficacia para la pérdida de peso

    OpenAIRE

    Pérez-Guisado, Joaquín

    2008-01-01

    El consenso internacional es que los carbohidratos son la base de la pirámide alimenticia de una dieta saludable, de tal forma que la mayoría de los especialistas de hoy en día piensan que la mejor forma de perder peso es mediante una reducción en el número total de calorías ingeridas diariamente, principalmente las que vienen en forma de grasa. No obstante, esta revisión intentará demostrar que las dietas cetogénicas son desde un punto de vista fisiológico, bioquímico y ...

  4. Evidencias científicas sobre la eficacia y seguridad de la dieta proteinada. Dieta proteinada y ejercicio físico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Saura

    2014-03-01

    Full Text Available La obesidad se ha convertido en una pandemia a nivel mundial, 2,8 millones de personas mueren cada año como resultado de padecer sobrepeso u obesidad, según ha declarado la Organización Mundial de la Salud (OMS. Dentro del marco de las estrategias para combatir la obesidad, encontramos diferentes propuestas dietéticas y de actividad física. En el marco de las dietas muy bajas en calorías (VLCD, encontramos la dieta proteinada, una variedad de dieta cetogénica (KD con un aporte mínimo de grasas, de acuerdo a las indicaciones del grupo de consenso y cooperación de los estados miembros en materia de examen científico sobre cuestiones relacionadas con los alimentos (SCOOP para la aplicación de una dieta muy baja en calorías. El objetivo de esta revisión científica es recopilar las evidencias científicas que valoren la efectividad, seguridad y mantenimiento a largo plazo de los efectos de las VLCD, y en concreto de la dieta proteinada, aplicada en el marco de un método multidisciplinar como el método Pronokal®, sobre el sobrepeso y la obesidad y su relación con el ejercicio físico.

  5. Las dietas cetogénicas: fundamentos y eficacia para la pérdida de peso

    OpenAIRE

    Pérez-Guisado, Joaquín

    2008-01-01

    El consenso internacional es que los carbohidratos son la base de la pirámide alimenticia de una dieta saludable, de tal forma que la mayoría de los especialistas de hoy en día piensan que la mejor forma de perder peso es mediante una reducción en el número total de calorías ingeridas diariamente, principalmente las que vienen en forma de grasa. No obstante, esta revisión intentará demostrar que las dietas cetogénicas son desde un punto de vista fisiológico, bioquímico y práctico, un camino m...

  6. Eficacia de dos fitasas bacterianas en la liberación de fósforo en dietas para pollos de engorda en crecimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Liliana Diosdado Espinoza

    2017-04-01

    Full Text Available La eficacia de dos fitasas (Citrobacter brakii y E. Coli utilizadas en diferentes dosis (500 y 1,000 FTU se evaluaron en una dieta deficiente en fósforo (0.15% P disponible formulada a base de sorgo-soya. Para la estimación de la eficacia en la liberación de P de las fitasas evaluadas se utilizó como referencia fósforo inorgánico suplementado a través de fosfato monodicálcico (FMD, para alcanzar una concentración final de P disponible de 0.23, 0.31 y 0.39 %. Para lo anterior la dieta basal deficiente en P se suplementó como sigue: 1 sin fitasas, sin FMD; 2 0.08% FMD; 3 0.16% FMD; 4 0.24% PMD; 5 citrobacter-500 FTU; 6 coli-500 FTU; 7 citrobacter-1,000 FTU y 8 coli-1,000 FTU. Los tratamientos se aplicaron a 216 pollos de la estirpe Ross (27 pollos/tratamiento de los 7 a 21 días de edad. La ganancia de peso, eficiencia alimenticia y concentración de ceniza y P en tibias fue mayor en los pollos que recibieron 0.39% PMD y los 1,000 FTU de ambas fitasas, no existiendo diferencias en estos niveles entre los tratamientos FMD y fitasas. La cantidad de fósforo liberado no se afectó (P>0.05 por el tipo de fitasa (promedio 0.142 %, pero sí por el nivel de fitasa utilizado (0.102 vs 0.182 % para 500 y 1,000 FTU respectivamente. Los resultados indican que la suplementación con 1,000 FTU/kg de ambas fitasas en dietas deficientes en P resulta en ganancias y eficiencias alimenticias similares cuando las dietas se suplementan hasta 0.24 % de FMD. Ambas fitasas mejoraron en 78.4 % el aprovechamiento del fósforo fítico en dietas sorgo-soya para pollos en crecimiento.

  7. USOS DE LA MORERA (Morus alba EN LA ALIMENTACIÓN DEL CONEJO. EL ROL DE LA FIBRA Y LA PROTEÍNA EN EL TRACTO DIGESTIVO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Mora-Valverde

    2010-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue recopilar las principales características de la digestión del conejo, enfocándose en la digestibilidad de la fibra y la proteína de la dieta para valorar el potencial desempeño de un material con características como la morera. El sistema selectivo de fibra con el que cuenta este lagomorfo, le otorga una ventaja alimenticia especializada ya que excreta de manera eficiente los materiales de baja calidad. La composición bromatológica de la morera y su elevada digestibilidad la hacen muy promisoria para su incorporación en dietas de conejos, exigiendo la evaluación de ésta desde diversos niveles de inclusión, los cuales permitan definir márgenes de sostenibilidad que mejoren su uso en conejos. Se presenta información sobre el empleo de esta fuente en dietas para conejos.

  8. USO DEL BAGAZO ENRIQUECIDO CON EL HONGO Pleurotus ostreatus, EN DIETAS PARA BOVINOS ESTABULADOS EN CEBA UTILIZAÇÃO DO BAGAÇO ENRIQUECIDO COMO FUNGO Pleurotus ostreatus, EM DIETAS PARA BOVINOS ESTABULADOS EM ENGORDA Pleurotus ostreatus ENRICHED SUGAR CANEHUSKS UTILIZATION ON INDOOR CATTLEFATTENING DIETS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    NATALIA LIZETTE CASTAÑO

    2012-12-01

    Full Text Available En la elaboración de la panela, entre el 40 y 54% es bagazo, el cual se caracteriza portener baja proteína y energía, altos compuestos lignocelulósicos, acompañado de una baja digestibilidad, por ello, tradicionalmente ha sido utilizado como combustiblepara las hornillas. El presente trabajo, evaluó el uso del bagazo enriquecido con el hongo Pleurotus ostreatus, como suplemento en dietas para bovinos, frente a otros tratamientos con y sin suplementación comercial. A todos los animales se les suministró una dieta balanceada que consistía en 18 Kg de pasto king grass (Saccharum sinense, 6 Kg de caña (Saccharum officinarum, 3 Kg de cogollo de caña (Saccharum officinarum, 3 Kg de gallinaza y 0,6 Kg de miel de panela, y suplemento ofrecido ad libitum a los tratamientos que lo requerían. Se analizaron las variables ganancia diaria de peso, conversión alimenticia, consumo de materiaseca y el efecto costo beneficio de la suplementación. No se presentaron diferencias significativas (PNa elaboração da rapadura, entre o 40% e 54% é bagaço, o qual se caracteriza por ter baixa proteína e energia, alto composto lignocelulósicos, acompanhado por uma baixa digestibilidade, portanto, tradicionalmente tem sido usado como combustível para os queimadores. Este trabalho avaliou o uso do bagaço enriquecido com o fungo Pleurotus ostreatus como suplemento em dietas para bovinos, comparado com outros tratamentos com e sem suplementação comercial. Aos animais todos foi subministrado uma dieta equilibrada que consistia de 18 Kg de grama king grass (Saccharum sinense, 6 Kg de cana (Saccharum officinarum, 3 Kg de broto de cana (Saccharum officinarum, 3 Kg de estrume e 0,6 Kg de mel de rapadura e suplemento oferecido ad libitum aos tratamentos que o requeiram. Analisaram-se as variáveis: ganho diário de peso, conversão alimentar e consumo de matéria seca e o efeito de custo benefício da suplementação. Não apresentaram diferen

  9. Utilización de harina de yuca y soya integral cocida en dietas con dos formas de presentación para lechones de prelevante

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yaruro Maria Liliana

    1988-12-01

    Full Text Available En lechones de prelevante (35 días 20kg se evaluó al reemplazo de 50 y 100% del maíz por harina de yuca en combinación con torta de soya y soya integral cocida (SIC. Presentada en forma de harina y peletizada. En ensayo tuvo un arreglo factorial de 2 x 2 x 2 + 1 ,5 replicaciones. Las unidades experimentales o camadas estuvieron constituidas por lo menos por 6 lechones puros o cruzados de las razas Yorkshire, Landrace y Duroc. No hubo diferencias (P<0.05 en consumo de alimento, aumento de peso, conversión alimenticia y edad para alcanzar 20 kg de peso debidas al reemplazo del maíz en la dieta. Hubo diferencias (P<0.01 en aumento de peso a tribuidas a la fuente de proteína de la dieta, produciendo mejores rendimientos la torta de soya + aceite que el grano cocido. Hubo diferencias (P < 0.01 en el consumo de alimento debidas a la forma de presentación del alimento. Las dietas en harina produjeron mejores rendimientos en consumo de alimento y aumento de peso, mientras que la conversión alimenticia fue mejor en las dietas peletizadas. Económicamente la mejor alternativa constituye la dieta con 100010 harina de yuca + torta de soya.In postweaning pigs (35 days, 20 kg was evaluated the replacement 50 % and 100 % of corn by cassava meal, using soybean meal (SBM and whole coocked soybean in a meal or pelleted diet. The experiment was conducte with a complete random design and a factorial arrangement 2 x 2 x 2 + 1 and 5 replications. Each experimental unit was constitutive for a Iitter with a minimum of 6 piglets, pure and (or crossbred (Yorkshire, Duroc, Landrace. Diets were formulated to meet the nutrient requirements followed by NRC (1979, except energy requirements (3600 Kcal M.E. /kg. Were no differences (P< 0.05 in feed consumption, weight gain, feed conversion and days to reach 20kg live wight in pigs due to the replacement of 50 % and 100 % of corn by cassava meal, there were differences(P<0.05 in weight gain due to the protein source

  10. Fitasa y enzimas fibrolíticas en dietas para cerdos con diferentes sustratos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Alberto Ávalos Castro

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo del estudio fue evaluar la adición de fitasa (F y actividades de pectinasa, glucanasa y hemicelulasa (PGH en dietas sorgo-soya-canola, y xilanasa (X en dietas con grano seco de destilería con solubles (GSDS sobre la digestibilidad ileal y fecal de nutrientes (Exp 1 y el comportamiento productivo (Exp 2 en cerdos en crecimiento finalización. En el Exp 1 se formularon dos dietas basales (B1, sorgo-soya-canola y B2, sorgo-soya-canola + GSDS y los tratamientos fueron, 1 B1+F, 2 B1+F+PGH, 3 B2+F, 4 B2+F+PGH, 5 B2+F+X, y 6 B2+F+PGH+X. El Exp 2 incluyó cuatro tratamientos, 1 Testigo positivo (sorgosoya- canola con energía normal, 2 Igual que 1, pero bajo en energía, 3 Igual que 2 +F+PGH, 4 Igual que 3 +GSDS +X. En el Exp 1, la digestibilidad de la energía a nivel ileal se mejoró (P<0.05 con +F+PGH, +F+X y +F+PGH+X, y a nivel fecal se mejoró (P<0.05 con +F+X. La PGH liberó 122 kcal a nivel ileal y la X liberó 147 y 132 kcal de ED/kg de alimento a nivel ileal y fecal. En el Exp 2, la eficiencia alimenticia fue mayor (P<0.01 en el testigo positivo y el tratamiento bajo en energía +F+PGH, pero este último tuvo mayor (P<0.05 eficiencia energética. El valor energético de los GSDS se mejoró por la adición de F, PGH y X, pero la respuesta en crecimiento observada en el presente trabajo no fue consistente.

  11. Utilización de la proteína dietaría por alevinos de la gamitana, Colossoma macropomum, alimentados con dietas isocalóricas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Félix Walter Gutiérrez

    2011-05-01

    Full Text Available Un experimento fue conducido para evaluar los efectos de cinco niveles de proteína (25,27, 29, 31 y 33% sobre el comportamiento productivo de alevinos de la gamitana, Colossoma macropomum Cuvier 1818, alimentados con dietas isocalóricas (2,7 kcal de ED/g. Los parámetros medidos fueron ganancia de peso (GP, conversión alimenticia (CA, proteína retenida (PR, razón de eficiencia proteica (REP y energía retenida (ER. En la preparación de las dietas experimentales se utilizaron como fuentes de proteína harina de anchoveta y harina de torta de soya y como fuentes de energía maíz amarillo duro, subproducto de trigo y aceite de pescado. Se encontraron diferencias significativas (P<0,05 entre tratamientos para los parámetros GP, PR, REP y ER. No se encontraron diferencias significativas para la CA. Los mejores rendimientos fueron obtenidos cuando las gamitanas fueron alimentadas con niveles dietarios de 25, 27 y 33% de proteína cruda. También se encontró que a medida que se elevó el nivel de proteína de la dieta, la REP decreció significativamente. Tomando en cuenta el costo de la proteína en la dieta, se concluye que la alimentación de la gamitana con niveles dietarios de 25 ó 27% de proteína cruda y 2,7 kcal de ED/g, garantizarán su exitoso crecimiento.

  12. Eficacia de una dieta mediterránea en la prevención primaria de insuficiencia cardiaca y fibrilación auricular en hipertensos de alto riesgo cardiovascular

    OpenAIRE

    Lozano Rodríguez, Jesús Manuel

    2016-01-01

    Falta palabras clave Objetivos: Principal. Estudiar el efecto de una dieta mediterránea (DTM), en comparación con una dieta baja en grasas (DBG), sobre la incidencia de insuficiencia cardiaca (IC), fibrilación auricular (FA), ictus y cardiopatía isquémica (CI) en pacientes hipertensos de alto riesgo cardiovascular, que reciben tratamiento farmacológico antihipertensivo y que aún no han presentado ninguna manifestación clínica de enfermedad del aparato circulatorio y no tienen FA. Secundari...

  13. Variación espacial y temporal en la composición de la dieta de peces invertívoros en un río neotropical, Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Ortaz

    2011-09-01

    Full Text Available La ictiofauna invertívora es un componente importante en los ríos neotropicales y representa un enlace entre los invertebrados acuáticos y los piscívoros. En el presente trabajo se evaluó la amplitud y sobreposición interespecífica de dieta de nueve especies de peces invertívoros durante tres fases hidrológicas consecutivas: descenso (diciembre/07, enero/08, febrero/08, marzo/08, aguas bajas (abril/08 y ascenso de aguas (junio/08 en dos secciones de un río venezolano ubicadas a distinta altitud (subcuenca alta, SA y subcuenca baja, SB. Los peces se recolectaron con una red de cerco (0.5cm entrenudos entre las 8:00 y 11:00 horas. La dieta de cada especie se evaluó usando un índice de importancia relativa (IIR que incluyó el número, peso y frecuencia de ocurrencia de los items consumidos. Para estimar la amplitud y sobreposición interespecífica de dieta se emplearon los índices de Levín (Bi y Morisita (IM, respectivamente. Todas las estimaciones se realizaron con la frecuencia numérica de las presas consumidas. Se capturaron nueve especies, ocho Characiformes, tres en SA (Knodus deuteronoides, Creagrutus bolivari y C. melasma y cinco en SB (Thoracocharax stellatus, Moenkhausia lepidura, Cheirodon pulcher, Ctenobrycon spilurus y Aphyocharax alburnus y un Cyprinodontiformes (Poecilia reticulata, capturada en SA. En SA el principal recurso consumido fueron insectos acuáticos mientras que el material vegetal y los artrópodos terrestres fueron recursos secundarios. En SB, las especies consumieron estos items además de zooplancton (Copepoda, Cladocera y estadios larvales de crustáceos Decapoda, pero hubo una sustitución temporal con un predominio de zooplancton en descenso y aguas bajas. En general, la amplitud de la dieta disminuyó en descenso de aguas en ambas secciones e incrementó en ascenso de aguas. Sin embargo, la amplitud promedio fue mayor en SA. La sobreposición interespecífica de dieta fue alta en SA mientras que

  14. Ensayo de diferentes lecitinas en la dieta de juveniles de Penaeus vannamei (Crustacea: Decapoda

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Denisse Re-Araujo

    2003-09-01

    Full Text Available Para comparar diferentes niveles y calidades de lecitina se hizo un bioensayo nutricional con dietas isoenergéticas; para medir el crecimiento, la tasa de conversión alimenticia y sobrevivencia de juveniles de P. vannamei (290 mg ± 0.02. Las lecitinas experimentales fueron de calamar, lecitina liquida de soya (7%, lecitina desaceitada de soya (3.48% en combinación con aceite de pescado o lípidos neutros de calamar, en una formula parcialmente desaceitada. Las cinco dietas fueron administradas ad libitum con cuatro replicas (estanques de 15 camarones cada uno (5 x 4 x 15, durante 28 días. La mayor ganancia en peso fue (191% y FCR (1.69±0.041 fueron obtenidos con la dieta que contenía 7% de lecitina cruda de soya como única fuente de lípidos, seguida por la dieta que contenía 3.94% de lecitina desaceitada y 2.24% de aceite Menhaiden (172% y 2.03±0.054 respectivamente. Como se esperaba los resultados menos propicios fueron con la dieta que no contenía lecitina (121% y 2.42±0.129. La lecitina cruda de soya, cubrió los requerimientos de fosfolípidos y de lípidos neutrales, tanto como la dieta con lecitina desaceitada de soya con aceite de pescado o aceite de calamarThe effect of different lecithin sources and presentations on growth, food conversion ratio and survival of P. vannamei (290 mg ± 0.02 was studied. The bioassay was designed in order to compare different dietary levels and different quality of lecithin. Squid lecithin, crude soybean (7%, deoiled soybean lecithin (3.48% in combination with fish oil or squid neutral lipids, in a partially dilapidate formula. The isoenergetic diets were fed ad libitum to four replicate groups (tanks of 15 shrimps each (5 x 4 x 15, during 28 days. The result of the bioassay with the partially dilapidate formulas was; the best growth rate (191% and FCR (1.69±0.041 were obtained with the diet containing 7% of soybean crude lecithin as the unique lipid source. Followed by the diet countering 3

  15. Influencia de un patrón de dieta mediterránea en la distribución de la grasa corporal en pacientes canarios con riesgo cardiovascular

    OpenAIRE

    Álvarez-Pérez, J.

    2013-01-01

    Programa de doctorado: Salud pública (epidemilogía, planificación y nutrición) [ES] La dieta Mediterránea (DMed) es considerada como uno de los patrones dietéticos más saludables, debido a su relación con una baja morbilidad y mortalidad para algunas enfermedades crónicas. El ojetivo es analizar el efecto de tres intervenciones dietéticas: un patrón de Dieta Mediterránea en los parámetros antropométricos: peso, Índice da Masa Corporal (IMC), y circunferencia de la cintura (CC), y en la com...

  16. Uso de harina de cabeza de camarón como reemplazo proteico de harina de pescado en dietas balanceadas para juveniles de Totoaba macdonaldi (Gilbert, 1890

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Daniel Espinosa-Chaurand

    2015-07-01

    Full Text Available En dietas para juveniles de Totoaba macdonaldi (26,3 ± 4,7 g y 13,6 ± 1 cm se evaluó la sustitución proteica parcial de harina de pescado (HP por harinas de cabeza de camarón (HCC, sobre su crecimiento, sobrevivencia, factor de conversión alimenticia (FCA y composición química de tejidos, y el coeficiente de digestibilidad aparente de materia seca (CDA, proteínas (CDAP y lípidos (CDAL de estas dietas. Se utilizó HCC de cabezas enteras deshidratadas al sol (F y HCC de cabezas maceradas y deshidratadas en secador de aire (M. Las dietas fueron isoproteicas (55,5% de proteína cruda, isolipídicas (15% de lípidos e isoenergéticas (4,6 Kcal g-1 remplazando el 0% (dieta control; DC, 15% (F15 y M15 y 30% (F30 y M3ü de la proteína de la HP por la de HCC. Después de 57 días la sobrevivencia con HCC (99.44 ± 1.92% fue mayor que DC (88,89 ± 3,85%. El peso ganado, crecimiento específico en peso (TCE y el consumo total no presentaron diferencias estadísticas (P > 0,05 entre los organismos alimentados con HCC. No obstante, la dieta M30 presentó un promedio mayor en TCE (0,99 ± 0,06 y crecimiento (19,82 ± 1.64 g/pez. La dieta M30 significativamente tuvo la mejor FCA (1,61 ± 0,13 y las más altas CDA (66,18 ± 1,28, CDAP (86,51 ± 0,53 y CDAL (72,29 ± 1,10. Se concluye que la sustitución proteica de HP por HCC en alimento para juveniles de totoabas mejoró los parámetros productivos y los CDAs, obteniéndose mejores resultados con la inclusión de HCC macerada y niveles de sustitución de 30%.

  17. Evaluación del rendimiento de grano seco en accesiones promisorias de Plukenetia volubilis “sacha inchi” en Loreto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Fernández-Sandoval

    2013-06-01

    Full Text Available El sacha inchi es una especie vegetal oleaginosa que se encuentra al estado silvestre en selva alta, baja y ceja de selva del Perú. Es importante por su alto contenido de ácidos grasos insaturados (aceites omegas y proteínas que contienen las semillas que lo hace ideal para mejorar la dieta alimenticia humana. El Gobierno Regional ha priorizado el cultivo de sacha inchi para impulsar el desarrollo económico y social de sus productores. Los trabajos de evaluación de rendimiento de grano seco de sacha inchi bajo condiciones de selva baja, se realizaron en el Campo Experimental El Dorado de la EEA. San Roque- INIA; con 9 accesiones provenientes del banco de germoplasma de la EEA. El Porvenir, Tarapoto. El objetivo de esta investigación fue evaluar el rendimiento de grano seco y validar y adaptar la tecnología de producción de esta especie en condiciones de selva baja. Las accesiones que sobresalieron fueron Barranquita y Cumbaza, con rendimientos de 1863 y 1809 kg/ha de grano seco por hectárea. La accesión Tambo Yaguas, obtuvo el rendimiento más bajo con 631 kg/ha de grano seco por hectárea, debido principalmente a su susceptibilidad a Rhizoctonia sp. “Mustia hilachoza”.

  18. Las obligaciones alimenticias internacionales en favor de los niños en el ordenamiento jurídico chileno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucía Rizik Mulet

    2017-10-01

    Full Text Available El tratamiento de las obligaciones alimenticias internacionales en la legislación chilena se limita a la incorporación del Convenio de Nueva York de 1956. En el caso de los niños, esta exigua regulación, unida a la falta de doctrina nacional en la materia, se traduce en dificultades para el acceso al cobro de deudas alimentarias desde y hacia el extranjero. Por ello, el presente artículo, mediante el análisis de la legislación vigente, revisa las soluciones que el ordenamiento ofrece para el cobro de las obligaciones alimenticias internacionales y propone nuevos mecanismos que facilitan su efectividad.

  19. Algas alimenticias para mejorar la calidad nutritiva de los productos cárnicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Brita Anaya González

    2014-12-01

    Full Text Available Objetivos: Mejorar la calidad nutritiva de los productos cárnicos a través de algas alimenticias. Métodos: Investigación básica experimental, con un diseño aleatorizado. La población estuvo constituida por diversos tipos de carne: res, cordero, cerdo y alpaca; y algas: Nostoc sp. conocido como nostoc, Gigartina chamissoi (qochayuyo y Ulva sp. (yuyo que llegan al mercado Nery García de la ciudad de Huamanga, capital del departamento de Ayacucho. La muestra comprendió 2 kg de cada tipo de carne y algas. La determinación de nutrientes fue sobre la base de los métodos de la AOAC (Official Methods of Analysis. Resultados: Al ser comparadas 5 mezclas de diferentes proporciones de carnes y algas, la diferencia encontrada fue significativa entre el contenido de valor calórico (P=0,000 y nutritivo (P=0,000. La mezcla A fue la ideal con un porcentaje de proteínas de 31,87 g%, las grasas con un valor de 12,95 g%, inferior a lo existente en las carnes lo que es favorable para una disminución de riesgos de enfermedades. El porcentaje de carbohidratos reportó 7,10 g% cantidad baja, pero con buen tenor de fibra 16,00 g% sumamente importante para el peristaltismo y buen funcionamiento del sistema digestivo. La cantidad de cenizas de 4,02 g%, significa que existe un buen aporte de minerales indispensables para el organismo. Conclusiones: Se mejoró la calidad nutritiva de los productos cárnicos al adicionar algas, con un valor calórico de 272,43 kcal/100g satisfactorio, y el valor nutritivo de 2,41 lo identifica como altamente nutritivo.

  20. Crecimiento de alevinos de Osteoglossum Bicirrhosum “Arahuana Plateada” en ambientes controlados influenciados por frecuencias alimenticias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bernardo Olaff Ribeyro-Schult

    2014-07-01

    Full Text Available Con el objetivo de evaluar los efectos de tres frecuencias de alimentación (FA2, FA4 y FA6 sobre el crecimiento de alevinos de Osteoglossum bicirrhosum “arahuana palteada”, se alimentaron con una dieta extruida de 50% PB y una tasa de alimentación de 7% de la biomasa, durante 70 días, a 90 alevinos en 9 artesas de madera. Para lo cual cada 10 días se registraron los datos biométricos de peso y longitud, y así determinar los índices zootécnicos siguientes: tasa de conversión alimenticia (TCA, tasa de crecimiento específico (TCE, tasa de eficiencia proteica (TEP y sobrevivencia (S. Así mismo se evaluó los parámetros físicos y químicos del agua. Al final del estudio en cuanto al peso y a los índices zootécnicos no se registró diferencia significativa (P>0,05; en cuanto a la longitud si se registró diferencia significativa (P<0,05, y según la prueba de Tuckey, los peces alimentados con el tratamiento FA6 (6 veces/día ganaron más longitud que el tratamiento FA2; asimismo, no se mostró diferencias significativas (P>0,05 entre FA6 y FA4. Concluyendo que la frecuencia de alimentación influye en el crecimiento en longitud de los alevinos de arahuana, sin embargo para fines prácticos la frecuencia de alimentación no sea menor de 4 veces al día. 

  1. Dieta enteral prescrita versus dieta infundida Prescribed enteral diet versus infused diet

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvana Aparecida Ribeiro Simões

    2017-07-01

    Full Text Available Objetivo: Avaliar o volume prescrito de dieta enteral versus o volume infundido, identificando as causas de interrupção da dieta e os gastos gerados por essas interrupções. Métodos: Estudo observacional, com pacientes adultos e idosos, recebendo nutrição enteral em um hospital particular de São Paulo. A coleta de dados foi realizada por meio de prontuário eletrônico. Resultados: O volume infundido foi significantemente menor que o volume prescrito, nos cinco dias de acompanhamento, em toda a amostra. A principal intercorrência na administração da dieta foi a diarreia. Os gastos com a não administração da dieta somam 41,4% do valor despendido para esse serviço. Conclusão: Este estudo contribui para a atuação e desempenho do nutricionista em conjunto com a Equipe Multidisciplinar em Terapia Nutricional visando a melhora do paciente.

  2. Growth of angel fish Pterophyllum scalare [Gunther, 1862] juveniles fed inert diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. García-Ulloa

    2005-01-01

    Full Text Available Se investigó el crecimiento, conversión alimenticia (FCR, sobrevivencia y resistencia al estrés de juveniles del pez ángel Pterophyllum scalare, alimentados con diferentes dietas inertes (quistes decapsulados de Artemia DAC, hojuelas comerciales CF, pelets comerciales CP y una dieta comercial iniciadora para tilapia CSDT. Las dietas fueron estudiadas con tres réplicas y la ración alimenticia fue ajustada al 8% de la biomasa total. Los peces pesaron 0.44 g en promedio, al inicio. Las dietas mostraron un efecto significativo sobre el crecimiento de los peces desde la primera biometría. Después de 45 días de cultivo, los peces alimentados con DAC mostraron los valores promedio más altos en la longitud estándar, peso húmedo y crecimiento específico (3.64 ± 0.07 cm, 3.19 ± 0.24 g y 4.36 % peso corporal/ día, respectivamente, comparado con el resto de los tratamientos. El FCR fluctuó desde 1.26 ± 0.01 para el grupo DAC, hasta 2.01 ± 0.17 para la dieta CP, mostrando diferencias significativas (P < 0.05 entre los tratamientos. La sobrevivencia fue similar para todas las dietas. Los peces alimentados con DAC mostraron la mayor resistencia al estrés comparado con el resto de los tratamientos. Aunque la dieta DAC mejoró el crecimiento de los juveniles del pez ángel, se requieren de estudios posteriores para identificar algunos factores (biología nutricional, técnicas y estrategias de alimentación asociados a su mejor uso económico

  3. Análisis bibliométrico para la identificación de factores de innovación en la industria alimenticia

    OpenAIRE

    Pineda Ospina, Diana Lorena

    2015-01-01

    El artículo que se presenta a continuación plantea el objetivo de identificar los principales factores de la innovación expuestos en la literatura especializada en la industria alimenticia. Para su desarrollo, se realizó un ejercicio bibliométrico orientado al análisis de artículos científicos en el sector. A partir de los resultados, se concluye que los principales factores para la innovación en la industria alimenticia se asocian a los canales de comunicación y la participación en el proces...

  4. Dieta de roedores sigmodontinos (Cricetidae en los bosques montanos tropicales de Huánuco, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maggie C. Noblecilla

    2013-06-01

    Full Text Available Se analizó el contenido estomacal de cinco especies de roedores sigmodontinos: Akodon orophilus, Microry-zomys altissimus, M. minutus, Thomasomys notatus yT. kalinowskii, procedentes de los bosques montanos de Huánuco, Perú (2564 - 3850 m de altitud. Concluimos que A. orophiluses insectívora por haber presentado un alto volumen de artrópodos (adultos y larvas en el contenido estomacal (90,1%; mientras que T. notatusy T. kalinowskiison principalmente herbívoras por el alto volumen de materia vegetal, 89% y 67,75% respectiva-mente; y que M. altissimusy M. minutusson omnívoras por presentar volúmenes similares tanto para vegetales como para artrópodos. Thomasomys kalinowskiies considerada generalista por la mayor amplitud de nicho (4,61, mientras A. orophiluses considerada especialista por el menor valor (1,70. Akodon orophilusmostró una preferencia por el consumo de artrópodos adultos al tener un bajo coeficiente de variación (CV= 20% y también un significativo aumento en el consumo de larvas de artrópodos en la época húmeda, siendo la única especie con variación estacional en la dieta. Por otro lado, la sobreposición de nicho fue menor a 0,75 en el 80% de los pares de especies comparados, indicando una baja similitud en la dieta. La mayor similitud en la dieta se observó entre M. altissimus- T. notatus(0,822 y M. minutus - T. kalinowskii(0,816. Se concluye que estos roedores sigmodontinos, simpátricos en los bosques montanos de Huánuco, exhiben dietas disímiles, probablemente como una estrategia para evitar o aminorar la competencia interespecífica.

  5. Diferentes niveles de energía metabolizable y aminoácidos azufrados en dietas para gallinas Bovans blancas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María de los Ángeles Tepox Pérez

    2012-01-01

    Full Text Available Con el objeto de evaluar el comportamiento productivo de la gallina Bovans blanca de primer ciclo alimentadas con dietas con niveles diferentes de energía metabolizable (EM y de metionina+cistina digestible (AAD, para lograr disminuir el porcentaje de huevo pequeño (<42 g, al inicio de la producción se utilizaron 384 gallinas de 19 semanas de edad. Se usó un diseño completamente al azar, en un arreglo factorial de 4 X 2, donde el primer factor fueron los niveles de EM (2700, 2800, 2900, 3000 Kcal/kg y el segundo factor fue la inclusión de diferentes porcentajes de AAD (0.45, 0.61. Cada tratamiento, contó con cuatro repeticiones de 12 gallinas cada uno. Durante ocho semanas se llevaron registros semanales, del porcentaje de postura, peso promedio del huevo, consumo de alimento; masa de huevo/ave/día y conversión alimenticia; además, se clasificó el huevo de acuerdo al peso. Los resultados obtenidos, no mostraron respuesta a los factores de estudio ni a la interacción entre nivel de EM y AAD, para ninguna de las variables productivas. Se encontró un efecto sobre el consumo de alimento del nivel de energía y aminoácidos azufrados (P<0.05. Se disminuyó el porcentaje de huevo pequeño en los niveles más altos de EM de 2900 y 3000 Kcal/Kg (29.6 y 30.4 % respectivamente. Se incrementó (P<0.05 el porcentaje de huevo grande en 3 % al usar dietas con el nivel de AAD de 0.61 %.

  6. UTILIZACIÓN DEL FORRAJE Y SELECCIÓN DE LA DIETA POR CABRAS PASTANDO EN UN MATORRAL SARCOCAULESCENTE EN EL NOROESTE DE MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ángel Armenta-Quintana

    2011-01-01

    México, de su flora, 92 % son arbustos y 23 % son especies endémicas, sin embargo, el impacto ecológico de la producción animal es desconocido. Los objetivos de este estudio fueron determinar y comparar durante dos años la preferencia y utilización de especies de plantas por caprinos en pastoreo. La colecta de datos de campo se llevó a cabo de junio de 2006, a junio de 2008. Los datos de composición botánica de la dieta y del área de estudio se emplearon para estimar los índices de preferencia y similitud. Se detectaron 78 especies, de las cuales los caprinos utilizaron 41; en cada muestreo, los animales utilizaron de 10 a 24 especies. El índice de similitud medio fue 26 % (16-32 %, la preferencia y la utilización fueron variables entre muestreos. La preferencia no estuvo acorde con la similitud. Este patrón de conducta alimenticia puede ser indicativo de una estrategia conservativa de utilización del forraje por los caprinos.

  7. Dieta de Leopardus colocolo (Carnivora: Felidae en la Reserva Nacional de Junín, Junín, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ursula Fajardo

    2014-05-01

    Full Text Available Este estudio caracteriza la dieta de Leopardus colocolo en los alrededores del lago Junín, en el centro del Perú, a partir de los restos de las presas presentes en 43 heces. El origen de las heces del predador se determinó a partir del ADN mitocondrial de las células epiteliales intestinales adheridas a la superficie de las heces, utilizando como marcador la región de control. Los restos de las presas fueron identificados utilizando literatura especializada y la comparación con especímenes de colección, identificando un total of 14 ítems alimenticios pertenecientes a mamíferos de las familias Cricetidae (6, Chinchillidae (1 y Caviidae (1 y aves de las familias Anatidae (3 y Rallidae (2, y un grupo de aves no identificadas (1. Los roedores fueron el principal componente de la dieta de L. colocolo, en frecuencia y biomasa, seguido por las aves. Entre los ítems alimenticios consumidos, el roedor cricétido pequeño Calomys sp. fue el más frecuente; sin embargo, el mayor aporte de biomasa relativa fue proporcionado por el roedor mediano Cavia tschudii. La amplitud de nicho obtenida fue baja (Bsta= 0.17, indicando una dieta especializada. Nuestros resultados confirman que, como ocurre con la mayoría de felinos pequeños neotropicales, L. colocolo es un predador especializado en la captura de vertebrados, principalmente mamíferos pequeños. No se registró variación estacional en la dieta y el análisis de las clases de edad de los roedores cricétidos mostró que los adultos fueron los más consumidos. Se infiere que L. colocolo tiene un patrón de actividad diurno y nocturno.

  8. Evaluación de harina de yuca (20% en combinación con diferentes fuentes protéicas en dietas para pollos de engorde

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gómez de Martínez Carmen E.

    1989-06-01

    Full Text Available Se realizó un experimento para evaluar el efecto del nivel óptimo de inclusión (20% de harina de yuca en dietas para pollos de engorde en combinación con tres fuentes proteicas, sobre los rendimientos biológicos y sus resultados económicos. Las variables experimentales consistieron en 4 dietas (tratamientos que presentaron como fuente de variación los ingredientes proteicos; la dieta 10% de harina de yuca y tres fuentes de proteína (torta de soya, harina de pescado y torta de algodón, la dieta 2 con 20% de harina de yuca y las tres fuentes de proteína (torta de soya, harina de pescado y torta de algodón, la dieta 3 con 20% de harina de yuca y dos fuentes de proteína (torta de soya, harina de pescado y la dieta 4 con 20% de harina de yuca y una fuente de proteína (torta de soya. En el período de la 0-7 semanas, hubo comportamiento estadísticamente similar entre las dietas 1 y 2 (ganancia de peso: 1.679 vs 1.678 g; consumo de alimento: 3.521 vs 3A83 g; conversión: 2.09 vs 2.07. La dieta 3 aunque no presentó diferencias estadísticas con las anteriores, produjo menos ganancia de peso. La dieta 4 presentó. más bajas ganancias de peso (1.433 g y el menor consumo de alimento (2.972 g. El peso promedio final de los pollos fue de 1.986 g. (dieta 1, 1.991 (dieta 2, 1.994 (dieta 3 y 1.734 g. (dieta 4. El máximo beneficio neto se obtuvo con la dieta 2.An experiment was carried out to evaluate the effect of including the optimum level (20 % of cassava flour in diets for feed chicken in combination with three sources of protein, on the biological yields and their economic results. The experimental varieties were made up of 4 diets (treatments which varied in terms of the source protein: diet 1, 0% of cassava flour, and cottonseed meal, diet 2 with 20% cassava flour and three sources of protein (soybean meal, fish flour and cottonseed meal, diet 3 with 20% cassava flour and two sources of protein (soybean meal and fish flour, and diet 4

  9. Factores de riesgo psicosocial en una industria alimenticia de la ciudad de Cali

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Arenas Ortiz

    2013-01-01

    Full Text Available Objetivo. El objetivo de esta investigación fue evaluar los factores de riesgo psicosocial intralaboral y extralaboral, así como las manifestaciones físicas y psicológicas ligadas al estrés en el trabajo, en trabajadores de una industria alimenticia en la ciudad de Cali (Colombia. Método. Para ello, se realizó una investigación descriptiva con diseño transversal. La información se recolectó a través del cuestionario de riesgos biopsicosociales asociados a la accidentalidad de Rentería, Fernández, Tenjo y Uribe (2008, adaptado por Zúñiga y Uribe (2009 a la totalidad de los trabajadores (43 sujetos, 72% mujeres y 28% hombres. Resultados. Los resultados evidenciaron manifestaciones físicas y psicológicas asociadas al estrés en los trabajadores y se presumieron exposiciones a factores de riesgo psicosocial, específicamente, en las dimensiones de condiciones de trabajo, disponibilidad de recursos, gestión de los líderes, alta carga laboral, ausencia de programas de capacitación y salud ocupacional. Conclusiones. Los principales hallazgos de este trabajo sugieren que es fundamental que diferentes instancias académicas, profesionales y legales atiendan la salud laboral de las pequeñas industrias alimenticias, pues sus trabajadores parecen estar expuestos a diferentes tipos de riesgo psicosocial y carecen de medidas de prevención entorno al estrés laboral.

  10. Dieta cetogênica: como o uso de uma dieta pode interferir em mecanismos neuropatológicos

    OpenAIRE

    Pereira, Érica Silva; Alves, Marion; Sacramento, Thaiana; Rocha, Vera Lúcia

    2010-01-01

    p. 78-82 A dieta cetogênica tem sido usada de forma ampla e com sucesso para o tratamento de crianças com epilepsia de difícil controle desde a década de 1920. Mas foi somente há uma década que a dieta cetogênica deixou de ser vista como um tratamento alternativo ou de última escolha para estes pacientes e seu uso tem sido considerado em todo o mundo. O objetivo deste trabalho foi revisar o conhecimento disponível acerca da dieta cetogênica: mecanismo de ação, eficácia, tolerabili...

  11. Aspectos nutricionales de la dieta mediterránea

    OpenAIRE

    Mariné Font, Abel; Vidal, M. Carmen

    1999-01-01

    Se realiza un anàlisis de los orígenes de la dieta mediterránea, los cuales se remontan a las grandes culturas clásicas de la Edad Antigua. Además, se describe lo que hoy en dia cabe entender como dieta mediterránea y se analiza el valor nutritivo de los alimentos que integran los diversos tipos de dietas mediterrdneas. Finalmente, se realizan algunas consideraciones sobre la bondad de la dieta mediterránea, que, sin ser una panacea, es lo suficientemente equilibrada y agradable para consider...

  12. Prácticas alimenticias y clasificación social: los tacos son un alimento “popular”? = Dietary practices and social classification: are tacos a “popular” food?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Garcia-Garza, Domingo

    2010-01-01

    Full Text Available El consumo de tacos es revelador de la ambivalencia social que caracteriza las prácticas alimenticias contemporáneas. La génesis social de un caso práctico arroja luz sobre el origen social y la modernidad de esta práctica alimenticia “popular”. La perspectiva histórica esclarece la manera en que el “taco” se aburguesó adquiriendo el rango de plato nacional. La interacción de fuentes de legitimidad favorece la divulgación de los tacos a todo el espacio social. La patrimonialización y la internacionalización del taco modificaron las representaciones de las prácticas populares. Ambos procesos transformaron la percepción y la naturaleza de las prácticas alimenticias en México. La observación etnográfica del consumo de tacos permite medir el peso de las fuerzas internas y externas que recaen sobre esta práctica para relativizar su clasificación social y repensar la producción de su legitimidad

  13. Salud y dietas hiperproteicas

    OpenAIRE

    Rodrigo Barriuso, Ana

    2016-01-01

    Introducción: La actual globalización y cultura de masas ha popularizado la aplicación de las dietas hiperproteicas (ingesta diaria superior a 0,8g/kg de peso corporal) en diversos campos. Su consumo en exceso, si no es necesario terapéuticamente, puede generar a nivel óseo, hemodinámico, endocrino y renal, efectos negativos sobre la salud. Justificación: El uso de dietas altas en proteínas, ha planteado la necesidad de programas educativos y de divulgación, donde puede ser ...

  14. Necesidades de metionina + cistina para pollos de engorda en iniciación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. E. Morales

    2004-01-01

    Full Text Available Con el fin de conocer las necesidades de aminoácidos metionina + cistina (Met + Cis de pollos de engorda, durante la etapa de iniciación se realizaron tres experimentos, bajo un diseño completamente al azar con pollitos de engorda «Indian River» sin sexar, de 1 a 21 días de edad. Cada tratamiento fue por triplicado en grupos de 12 aves cada uno. En el primer experimento, una dieta a base de sorgo y pasta de soya con 22% de proteína y 3,000 Kcal de energía metabolizable (EM por kg fue suplementada con DL-Met en distintas cantidades para contar con cinco niveles de Met + Cis; 0.69%, 0.76%, 0.83%, 0.90% y 0.97%. Los resultados obtenidos para ganancia total de peso (506b, 570ab, 578ab, 617a y 585a g y eficiencia alimenticia (0.63b, 0.69a, 0.68ab, 0.72a y 0.70a fueron diferentes (P < 0.05 entre tratamientos. En el segundo experimento se empleó una dieta similar (23% proteína; 3,000 Kcal EM/kg y suplementada con DL-Met en distintas proporciones para evaluar cinco niveles de Met + Cis (0.68%, 0.75%, 0.82%, 0.90%, y 0.97%. Los datos fueron diferentes (P < 0.05 para consumo de alimento (670c, 693ab, 725ab, 732a y 721ab g, ganancia de peso (420c, 454bc, 492ab, 508a y 493a g y eficiencia alimenticia (0.62a, 0.65ab, 0.68ab, 0.69a y 0.68ab. En el tercer experimento, una dieta semejante (22 % proteína; 3,100 kcal EM/kg fue utilizada para evaluar cinco niveles de Met + Cis (0.66%, 0.74%, 0.82%, 0.89% y 0.97%. Los resultados obtenidos fueron diferentes (P < 0.05 en consumo de alimento (654a, 691ab, 746a, 713ab y 714ab g, ganancia de peso (445ab, 493ab, 551ab, 552a y 537a g y eficiencia alimenticia (0.68a, 0.71ab, 0.74ab, 0.77b y 0.75b. De acuerdo con estos resultados, dietas para pollos de engorda en iniciación (1 a 21 días de edad con 0.90 % de Met + Cis como aminoácidos totales, equivalentes a 0.81% de Met + Cis digeribles, causan un mayor aumento de peso corporal y mejor eficiencia alimenticia

  15. Dieta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Darío Espinosa Brito

    2010-12-01

    Full Text Available Este artículo presenta la dieta adecuada que debe ingerirse según los componentes diarios de los nutrientes, tanto por las personas sanas como por aquellas que presentan alguna enfermedad dentro de las crónicas no transmisibles. Se exponen elementos para el consumo mínimo y máximo de grasas, carbohidratos y proteínas según los requerimientos energéticos de las personas. Se informa sobre el contenido de colesterol, fibras dietéticas y sal para algunos tipos de alimentos y se recomiendan dietas para reducir las principales causas de morbilidad y mortalidad por enfermedades crónicas no transmisibles.This article presents the appropriate diet for healthy people and for those suffering from some of the chronic non-communicable diseases, according to daily nutrients that should be included. Elements for the minimum and maximum consumption of fats, carbohydrates and proteins as to energy requirements of individuals are provided as well as content charts on cholesterol, dietary fiber and salt, according to different types of food. Special diets to reduce the leading causes of morbidity and mortality for chronic non-communicable diseases are recommended.

  16. Las dietas cetogénicas: potenciales efectos saludables de la Dieta Cetogénica Mediterránea Española

    OpenAIRE

    Pérez-Guisado, Joaquín

    2014-01-01

    Las dietas cetogénicas han demostrado ser una manera sana y efectiva de perder peso ya que promueven un perfil lipídico no aterogénico, disminuyen la presión arterial y la resistencia a la insulina y además son capaces de mejorar los niveles sanguíneos de glucosa e insulina. Por otro lado, la dieta mediterránea es bien conocida por sus saludables propiedades, siendo ingredientes fundamentales de esta dieta el aceite de oliva, el vino tinto y los vegetales. En España, el pescado...

  17. Baja loggerhead

    Data.gov (United States)

    National Oceanic and Atmospheric Administration, Department of Commerce — The Pacific Coast of the Baja California Peninsula (BCP), Mexico, is a hotspot for foraging loggerhead turtles Caretta caretta originating from nesting beaches in...

  18. Dieta cetogénica como tratamiento de la epilepsia refractaria

    OpenAIRE

    Barrena Barbadillo, Rocío

    2016-01-01

    Trabajo final de máster en el que se analiza la efectividad de la dieta cetogénica como tratamiento para la epilepsia refractaria a fármacos. Análisis de las diferentes dietas cetogénicas existentes, mecanismo de acción, efectividad, indicaciones, contraindicaciones efectos adversos e implementación de la dieta. Treball final de màster en el qual s'analitza l'efectivitat de la dieta cetogènica com a tractament per l'epilèpsia refractària a fàrmacs. Anàlisi de les diferents dietes cetogèniq...

  19. Epilepsia e dieta cetogénica

    OpenAIRE

    Oliveira, Tiago Carvalheira Côrte-Real

    2003-01-01

    Resumo da tese: Aproximadamente 1 em cada 5 pessoas com epilepsia tem crises persistentes que não respondem ao tratamento farmacológico. A dieta cetogénica, introduzida por Wilder em 1921, continua a ser uma das terapias com maior eficácia no tratamento das crises epilépticas fármaco-ressistentes. É uma dieta rica em gordura e pobre em hidratos de carbono e proteína, desenhada com o objectivo de simular um jejum prolongado. Apesar de não ser conhecido o seu mecanismo de acção, acredita-se que...

  20. Modificación de conocimientos sobre su dieta alimenticia en madres de lactantes Modification to knowledge on nourishing diet of infant mothers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Sarda Prada

    2011-09-01

    Full Text Available Se realizó una intervención educativa sobre aspectos relacionados con la alimentación, dirigida a 25 madres de lactantes que pertenecían a un consultorio médico del Policlínico Universitario "30 de Noviembre" de Santiago de Cuba, desde junio de 2008 hasta octubre de 2009, para lo cual se desarrolló un programa de clases durante 3 meses. Los encuentros sistemáticos garantizaron modificar positivamente los conocimientos de la mayoría de las progenitoras sobre la adecuada selección de los componentes de su dieta para alimentar y nutrir a sus neonatos a través de la lactancia materna. Se recomendó efectuar a largo plazo una investigación para evaluar el impacto de ese adiestramiento en el crecimiento y desarrollo de sus hijos.An educational intervention on aspects related to nourishment addressed to 25 infant mothers belonging to a doctor's office at "30 de noviembre" University Polyclinic in Santiago de Cuba was carried out from June, 2008 to October, 2009, in which case a class program was performed during 3 months. Systematic encounters guaranteed the positive modification to knowledge of most mothers about the appropriate selection of their diet components to feed and nourish their neonates through breastfeeding. It was recommended to perform a long-term research to assess the impact of that training for the growth and development of their children.

  1. ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI IMPOR BAJA DI INDONESIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jhonson Agustinus Pasaribu

    2017-06-01

    Full Text Available Impor baja terus mengalami peningkatan dari tahun 1980-2012, hal ini disebabkan karena tingkat produksi baja tidak mampu mengimbangi dan memenuhi tingkat konsumsi baja. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi impor baja di Indonesia. Metode analisis yang digunakan adalah Error Corection Model (ECM. Pengujian secara parsial digunakan uji t-statistik dan pengujian secara serempak digunakan uji F-statistik. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Produksi baja berpengaruh negatif dan signifikan terhadap impor baja dalam jangka panjang dan jangka pendek. Konsumsi baja menunjukan pengaruh positif dan signifikan terhadap impor baja dalam jangka panjang dan jangka pendek. Gross Domestic Product (GDP menunjukan pengaruh yang negatif dan tidak signifikan terhadap impor baja dalam jangka panjang dan jangka pendek. Nilai tukar rupiah (Kurs menunjukan pengaruh yang positif dan tidak signifikan terhadap impor baja dalam jangka panjang dan jangka pendek.  The steel import keep having enhancement from 1980 to 2012, it’s because of steel production level can’t fulfill the steel consumption level. If the high level of the steel import volume continues, domestic steel industries will run into a low impact for Indonesian’s economy. The goal of this research analize the affecting factors of steel import in Indonesia. The analytical method use the Error Correction Model (ECM. The partial test use t-statistic and the simultan test use F-statistic. The results showed that the steel production has negative and significant effect on steel import in the long term and short term. The steel consumption has positive and significant effect on steel import in the long term and short term. The Gross Domestic Product (GDP has negative and not significant effect on steel import in the long term and short term. The exchange rate indicates positive and not significant effect on steel import in the long term and short term.

  2. Dieta Cetogénica - Abordagem Nutricional

    OpenAIRE

    Vasconcelos, Carla

    2014-01-01

    A dieta cetogénica, proposta por Wilder em 1921, é um tratamento não farmacológico utilizado na epilepsia refratária à terapêutica anti-epiléptica em indivíduos com esta patologia, essencialmente crianças. Caracteriza-se por uma dieta rica em gordura e pobre em hidratos de carbono, com o fim de simular o estado de jejum prolongado. O seu mecanismo de acção não está completamente desvendado, porém são evidentes os efeitos anti-epilépticos observados. Cerca de um terço a metade dos doentes trat...

  3. Diferencias sociodemográficas en la adhesión al patrón de dieta mediterránea en poblaciones de España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    González C.A.

    2002-01-01

    Full Text Available Objetivos: Los grupos de nivel social más bajo tienen habitualmente una dieta menos saludable. El objetivo de este estudio es comparar la adhesión al patrón de dieta mediterránea entre diferentes grupos demográficos y sociales de la población adulta. Métodos: Se realizó un estudio transversal en regiones del sur y norte de España, en voluntarios sanos (15.634 varones y 25.812 mujeres de 29 a 69 años de edad, miembros de la cohorte EPIC en España. Se tuvo en cuenta el consumo de nueve grupos de alimentos para definir el patrón de dieta mediterránea: vegetales, frutas, legumbres, cereales, carne roja, pescado, aceite de oliva, leche y productos lácteos y vino. Se aplicaron dos técnicas de análisis: comparación de la media diaria de consumo de cada grupo, y el cálculo de un escore global para todos los alimentos, por nivel educacional y clase social de origen. Resultados: Los grupos de nivel educacional más bajo consumen mas cereales y legumbres, pero menos vegetales, aceite de oliva (las mujeres, leche y productos lácteos (los varones. El consumo de vino está positivamente asociado con la educación en las mujeres y negativamente asociado en los varones. Calculando una puntuación para medir la adhesión global al patrón de dieta mediterránea, las diferencias por cada grupo de alimentos se compensan, y no hay variaciones según el nivel educacional, aunque existen pequeñas diferencias en la clase social de origen (22,52 en la clase más baja y 21,98 en la clase más alta. El índice de adhesión es más bajo en los adultos jóvenes y mujeres, y ligeramente más alto en las poblaciones del sur (23,53 en Murcia que en las del norte de España (21,64 en Asturias. Conclusiones: Los resultados sugieren que el patrón de dieta mediterránea es bastante uniforme, al menos en las poblaciones adultas de las áreas incluidas en el estudio.

  4. EL USO DE Enterococcus faecium MEJORA PARÁMETROS PRODUCTIVOS EN POLLOS DE ENGORDE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. A. Chavez

    2016-01-01

    Full Text Available El consumo de probióticos se ha asociado con mejoras en algunos parámetros productivos como la conversión alimenticia y la ganancia de peso vivo, lo que se ve reflejado en el desarrollo y salud de las aves. El objetivo de este trabajo fue evaluar la influencia de la inclusión de cepas probióticas en la alimentación de pollos de engorde sobre parámetros productivos de importancia económica. Se utilizaron 180 pollos machos (Cobb de un día de edad, alimentados con cinco dietas: dieta comercial con y sin la adición de antibióticos, y a esta última se le adicionó una de tres diferentes cepas probióticas (Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus o Enterococcus faecium en el agua de bebida (108 UFC/ml durante 42 días. Se evaluaron parámetros zootécnicos: consumo de alimento, peso corporal, conversón alimenticia (CA y ganancia de peso (GDP; e indicadores productivos: supervivencia, factor de eficiencia americana (FEA, índice productivo (IP, eficiencia europea (EE y eficiencia alimenticia (EA. El diseño estadístico utilizado fue de bloques al azar. La inclusión de probióticos, específicamente E. faecium, mejoró parámetros productivos (P < 0,05 como peso (2.730 g, conversión (1,55, GDP (53,59 g/día, FEA (172, IP (393, EE (400 y EA (63,11%. Por todo lo anterior, la utilización de probióticos, especialmente E. faecium, puede ser considerada como factor promotor de crecimiento durante todo el ciclo de producción del ave debido a que demostró tener efectos positivos, tanto en el desempeño productivo, como en el rendimiento económico del lote.

  5. Interacción paciente-alumno/docente a partir de la ansiedad del acto quirúrgico

    OpenAIRE

    Mattano, Claudia Aurora; Capraro, María Cecilia; Capraro, Carlos Gabriel; Sparacino, Sandra; Schuler, Mónica P.; Bogo, Hernán; Ricciardi, Nicolás; Capraro, María Eugenia; Ricciardi, Alfredo

    2017-01-01

    El comportamiento de los individuos afecta positiva o negativamente a su salud dental del mismo modo que ciertas enfermedades o problemas dentales afectan al comportamiento de aquellos que la padecen. Entre las conductas de riesgo para la salud bucodental, se encuentran los hábitos orales perjudiciales, las conductas relacionadas con la dieta alimenticia, bruxismo, ansiedad comportamientos disruptivos y la evitación de tratamientos dentales. En la situación dental el miedo y la ansiedad son p...

  6. Variación espacial y temporal en la composición de la dieta de peces invertívoros en un río neotropical, Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Ortaz

    2011-09-01

    Full Text Available La ictiofauna invertívora es un componente importante en los ríos neotropicales y representa un enlace entre los invertebrados acuáticos y los piscívoros. En el presente trabajo se evaluó la amplitud y sobreposición interespecífica de dieta de nueve especies de peces invertívoros durante tres fases hidrológicas consecutivas: descenso (diciembre/07, enero/08, febrero/08, marzo/08, aguas bajas (abril/08 y ascenso de aguas (junio/08 en dos secciones de un río venezolano ubicadas a distinta altitud (subcuenca alta, SA y subcuenca baja, SB. Los peces se recolectaron con una red de cerco (0.5cm entrenudos entre las 8:00 y 11:00 horas. La dieta de cada especie se evaluó usando un índice de importancia relativa (IIR que incluyó el número, peso y frecuencia de ocurrencia de los items consumidos. Para estimar la amplitud y sobreposición interespecífica de dieta se emplearon los índices de Levín (Bi y Morisita (IM, respectivamente. Todas las estimaciones se realizaron con la frecuencia numérica de las presas consumidas. Se capturaron nueve especies, ocho Characiformes, tres en SA (Knodus deuteronoides, Creagrutus bolivari y C. melasma y cinco en SB (Thoracocharax stellatus, Moenkhausia lepidura, Cheirodon pulcher, Ctenobrycon spilurus y Aphyocharax alburnus y un Cyprinodontiformes (Poecilia reticulata, capturada en SA. En SA el principal recurso consumido fueron insectos acuáticos mientras que el material vegetal y los artrópodos terrestres fueron recursos secundarios. En SB, las especies consumieron estos items además de zooplancton (Copepoda, Cladocera y estadios larvales de crustáceos Decapoda, pero hubo una sustitución temporal con un predominio de zooplancton en descenso y aguas bajas. En general, la amplitud de la dieta disminuyó en descenso de aguas en ambas secciones e incrementó en ascenso de aguas. Sin embargo, la amplitud promedio fue mayor en SA. La sobreposición interespecífica de dieta fue alta en SA mientras que

  7. Efeitos de uma dieta hiperproteica a nível renal

    OpenAIRE

    Oliveira, Hugo Manuel Pedrosa de

    2008-01-01

    Apesar de já existirem há vários anos, a popularidade das dietas hiperproteicas tem vindo a aumentar devido às proporções epidémicas da obesidade a nível mundial. Mesmo com o seu uso generalizado, existem preocupações válidas de que estas dietas possam induzir alteração clinicamente importantes a nível da função e da saúde renal. O uso destas dieta têm sido correlacionado com hiperfiltração glomerular e hiperemia, aceleração do declínio de doença renal crónica, aumento da pr...

  8. Tabla de pensiones alimenticias diferenciada para niños, niñas y adolescentes con discapacidades: revisión de la situación actual

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Domingo Tapia

    2016-06-01

    Full Text Available La historia de las discapacidades en el mundo ha sido marcada por la marginación, discriminación y la crueldad humana. Esta situación ha hecho necesaria la creación de organismos cuya función es contribuir a mejorar las condiciones de vida de los discapacitados y velar por el respeto de sus derechos. Las constituciones de muchos países incluyen capítulos enteros dedicados a este particular y hacen referencia a los principios de igualdad, solidaridad e inclusión, que deben observarse respecto a aquéllos. En Ecuador la Tabla de Pensiones Alimenticias no prevé una pensión diferenciada cuando el derechohabiente es discapacitado. El presente documento muestra una revisión bibliográfica de la situación actual, e incluye una Tabla de Pensiones Alimenticias diferenciada, con el objetivo de lograr que se someta a consideración de la Asamblea Nacional para su aprobación y se beneficie a los menores discapacitados.

  9. Analisis Perbandingan Efisiensi Penggunaan Baja Ringan Pada Tiga Jenis Tipe Rangka Atap

    OpenAIRE

    DAKHI, DICE J L

    2015-01-01

    10 0404 1097 Seiring dengan perkembangan zaman, baja ringan semakin populer digunakan pada konstruksi rangka atap. Hal ini dikarenakan baja ringan jauh lebih ekonomis dibandingkan dengan baja konvensional maupun kayu. Baja ringan juga memiliki segudang kelebihan yang sangat menguntungkan sebuah konstruksi. Tahun 2013, Badan Standar Nasional mengeluarkan SNI 7971 yaitu standar untuk perencanaan struktur baja ringan (canai dingin). Dengan adanya SNI ini, diharapkan suatu st...

  10. Relationships between photosynthetic plant types in the diet of herbivore mammals and in the environment in the lower Paraná river basin, Argentina Relación entre los tipos fotosintéticos de plantas presentes en la dieta de mamíferos herbívoros y en el ambiente en la baja cuenca del río Paraná, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    NORA MADANES

    2010-06-01

    Full Text Available In the present study we assess the contribution of C3, C4 and intermediate C3-C4 plant species to the diet of both native (Hydrochoerus hydrochaeris, Rhea americana and Logostomus maximus and introduced (cattle herbivore species and the abundance of these photosynthetic plant types in different environments of the lower section of the Paraná Basin, Argentina, with similar climate but different hydrological regimes. Data of current plants species and their photosynthetic pathways, both form vegetation and the diet, were compiled from literature. The analysis of annual diets conducted in terms of photosynthetic types showed that the feeding patterns of native as well introduced herbivores varied both spatially and temporally. At each site, the analysis of vegetation and the diet of herbivores in spring indicated that the feeding patterns may depend not only on vegetation availability, but also on the preferences of herbivores and inter-specific interactions under limited resource conditions. These attributes should be taken into account when interpreting the diet of fossil herbivores from isotopic carbon information. Also, the studies on photosynthetic groups enhance our understanding of the relationship between paleodiets and paleoenvironments.En el presente estudio evaluamos la contribución de especies de plantas C3, C4 e intermedias C3-C4, en la dieta de herbívoros nativos (Hydrochoerus hydrochaeris, Rhea americana y Logostomus maximus y domésticos (reses, y analizamos la abundancia de las plantas presentes que muestran estos tipos foto sintéticos en distintos ambientes, de la sección baja de la Cuenca de Río Paraná, Argentina, con clima similar pero regímenes hidrológicos diferentes. Los datos de la vegetación y de la dieta, así como sus tipos fotosintéticos, fueron obtenidos de datos bibliográficos. El análisis de la dieta anual realizada en términos de tipos fotosintéticos, mostró que los patrones de consumo de los herb

  11. Baja California: literatura y frontera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriel Trujillo Muñoz

    2014-06-01

    Baja California is a region that not only has migration problems and criminal violence because of the war of drugs or is a space of border conflicts in close neighborhood with the United States of America. Baja California is too a geographic space of culture and art, of creative writing and struggle to narrate the things and persons that here live, a plain sight, like their house, like their home, like a center of creation. This text give a cultural context of the border literature in the north of Mexico like a phenomenon in notice because his own merits, books and writers.

  12. Dieta Mediterránea, una historia de sabor, salud y sostenibilidad

    OpenAIRE

    Carbajal Azcona, Ángeles

    2015-01-01

    Existe abundante evidencia científica del papel de la Dieta Mediterránea tradicional y de sus componentes en la Salud y la Sostenibiliad. La Dieta Mediterránea es un dieta sana, nutritiva y palatable, relacionada con la prevención de las enfermedades crónicas y con una menor morbi-mortalidad y mayor esperanza y calidad de vida. Pero no sólo es un modelo de alimentación sana para el hombre sino también para el medio ambiente. Por estar basada fundamentalmente en el consumo de alimentos de orig...

  13. Dietas terapéuticas, conceptos, controversias y errores

    OpenAIRE

    Alemany, Marià, 1946-

    1998-01-01

    Las dietas terapéuticas, utilizadas para el tratamiento de la obesidad representan siempre un compromiso de limitación del aporte energético creando los menos problemas posibles, para que el margen de utilidad sea efectivo se requiere que el aporte calórico sea muy bajo para combatir la caida del gasto energético que lleva aparejada su utilización, pero esto afecta negativamente el metabolismo nitrogenado, por lo que la utifización de estas dietas viene limitado en el tiempo. Su efectividad a...

  14. Dietas a base de forraje tradicional y nopal (Opuntia spp. enriquecido con proteínas para alimentar cabras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arnoldo Flores-Hernández

    2017-01-01

    Full Text Available El objetivo fue determinar la composición química de las dietas y su efecto en la ganancia de peso vivo, consumo y rechazo de alimento. El estudio se realizó mediante un diseño completamente azar con tres repeticiones y como factor principal tres dietas cuyos componentes fueron : dieta 1 40% heno de alfalfa + 60% heno de sorgo, dieta 2 40% nopal seco natural + 60 % heno de sorgo y dieta 3 40% nopal seco enriquecido co n proteínas + 60% heno de sorgo . Los resultados mostraron que la dieta de nopal enriquecido con proteínas y la dieta de nopal seco natural poseen una calidad nutritiva mayor, pero las condiciones de secado y/o almacenamiento tuvieron efecto en la calidad de l os componentes de las dietas evaluadas. La ganancia de peso vivo fue mayor en cabras alimentadas con la dieta de nopal - E , pero el porcentaje de alimento rechazado (menor palatabili dad fue mayor para esta dieta. La ganancia de peso vivo fue menor en alfalfa y nopal seco natural , respectivamente . La ganancia de peso y el tiempo de alimentación mostraron correlación positiva y significativa ; sin embargo, se debe determinar el tiempo óptimo de alimentación y evaluar el costo - beneficio de las dietas utilizadas.

  15. Desarrollo humano en el noroeste de México: un análisis comparativo de los estados de Sonora, Baja California y Baja California Sur, 1995-2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco José Zamudio Sánchez

    2009-01-01

    Full Text Available Este artículo aborda el desarrollo humano en Sonora, Baja California y Baja California Sur. Se estimaron los valores de cuatro índices: desarrollo humano con producto interno bruto, desarrollo humano con servicios, con género e inequidad; además de curvas de calidad estatal y municipal.Aunque los valores ubican a Baja California Sur en la mejor posición de los indicadores de desarrollo humano y después a Sonora; Baja California ocupa el mejor sitio en equidad en el país.

  16. Los vidrios de baja emisividad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olivares Santiago, Manuel

    1994-12-01

    Full Text Available The use of low-emittance coating (low-E glasses in Europe and the United States is not recent (they make use of them long since: 10-15years, nevertheless they are almost unknown in Spain, in all respects, in spite of being commercialized long since by different houses, specialists in these matters. We run into a lack of regulation about the qualities and stipulations these elements must comply with, since the regulations governing the thermal insulation of the buildings (CT-79 refers to the generic and peculiar qualities of the glazed openings, but these regulations do not approach the question of the real behaviour of the glazed openings with low-emittance glasses and other semi-transparent elements. The expenditure of energy and the lighting characteristics of the openings are not yet unforeseen, so far. These properties undergo a variation with regard to the base-glass or the support, due to the low-emittance coating. The article is organized in to three parts. The first part is the analysis of the functional characteristics and the lighting properties of the glasses from a general point of view. The second one explains what low-emittance glasses are, and the way of obtaining them (very briefly; according to the kind of process of obtaining the low-emission coating, the proceedings of low-emission glasses are gradually limited. Finally, the third part deals with the thermic characteristics of whole glazing, and specially with the glazed openings, from the point of view of a functional consistency for both glass and joinery.

    Aunque en Europa y EEUU el uso de los vidrios de baja emisividad no es reciente (se llevan utilizando unos 10-15 años, en España son prácticamente desconocidos desde el punto de vista teórico y práctico, a pesar de estar comercializándose desde hace varios años por las casas especializadas. Nos encontramos con un vacío normativo sobre las condiciones que han de cumplir, ya que la norma de

  17. Dilemas diagnósticos y terapéuticos en talla baja

    OpenAIRE

    Ceñal González-Fierro, M.J.

    2009-01-01

    Una separación clara entre una talla normal y una talla baja es difícil de establecer. Se consideran tallas altas las situadas entre + 2 desviaciones estándar (DE) para la edad, sexo y grupo étnico y tallas bajas las que se encuentran por debajo de 2 DE, que corresponde aproximadamente al P3 de las curvas de referencia. Se distinguen dos grupos: talla baja normal, en el que están incluidos los niños con talla baja familiar, con retraso constitucional del crecimiento y desarrollo o con retraso...

  18. CÁNCER DE MAMA Y DIETA: REVISIÓN

    OpenAIRE

    Fernández Ortega, Jairo Alejandro

    2010-01-01

    El cáncer es una de las principales causas de mortalidad y el número total de casos está aumentando en todo el mundo. En las mujeres, el cáncer de mama es el segundo cáncer más frecuente, su aparición está asociada a varios factores de riesgo: como estilos de vida poco sanos (consumo de tabaco y alcohol, dieta inadecuada, falta de actividad física) y exposición a carcinógenos. El propósito de este estudio es identificar y comprender las relaciones entre la dieta y el riesgo de cáncer de mama....

  19. Preferencias alimenticias del Anopheles pseudopunctipennis y A. triannulatus en el Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Acosta

    1960-01-01

    Full Text Available Mediante la prueba serológica de las pricipitinas, entre agosto y noviembre, 1958, se ha tratado de determinar las preferencias alimenticias del Anopheles pseudopunctipennis y del A. triannulatus en varias localidades peruanas, con los siguientes resultados: 1. En una serie, con insectos procedentes de dos regiones geográficas diferentes y usando sueros inmunes correspondientes a la especie humana y a varios animales inferiores, se obtuvo: a que el A. pseudopunctipennis no presenta comportamiento uniforme en cuanto a su alimentación en el hombre; y b que los animales inferiores sobre los que se alimenta con mayor frecuencia son la vaca y el perro. 2. En otra serie, en la que se usó tan sólo el suero anti-hombre, se verificó que el A. pseudopunctipennis había ingerido sangre humana entre el 87.3 y 100.0 por ciento. 3. En 0.5 por ciento de 977 especímenes del A. triannulatus se puso de manifiesto la presencia de sangre humana. 4. Se discute las circunstancias que condicionarían la preferencia que los insectos estudiados suelen mostrar en cuanto a sus huéspedes.

  20. EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE HIERRO EN LA GUAYABA (PSIDIUM GUAJAVA Y PIMENTÓN (CAPSICUM ANNUM L Y SU IMPACTO COMO COMPLEMENTO EN LA DIETA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ruth Alvarez

    2017-07-01

    Full Text Available Ingerir alimentos conocidos en Venezuela como guayaba (Psidium guajava y pimentón (Capsicum annum L., pueden estimular la fijación de Fe (II; en el organismo, por lo que, evaluar su participación y sinergia en el cuerpo es de suma importancia. La evaluación estuvo basada en una metodología de diseño no experimental, de tipo campo, con nivel descriptivo. Para ello, se trataron entre 30 a 35 g de cada especie, para la guayaba en diferentes disposiciones (trozos: t, jugo: j y residuo: r, para el pimentón (t y para la mezcla de ambas especies (jugo y residuo. Después de digerir las muestras con HCl 6M a 100° C, se analizaron por espectroscopia de absorción atómica (EAA y espectroscopia de absorción molecular (UV- visible (EAM, acomplejando el Fe (II con o-fenantrolina. Los resultados obtenidos sugieren que la guayaba presenta mayor concentración de Fe en el orden r>t>j. En el pimentón la concentración de Fe resultó ser mayor en los trozos en comparación con los valores obtenidos en la guayaba (trozos y jugo y la mezcla de ambos con excepción del residuo de la guayaba y de la mezcla. Los resultados sugieren que la fruta y hortaliza estudiada pueden ser utilizadas como complemento en la dieta alimenticia del ser humano.

  1. Huasteca Potosina, San Luis Potosí

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Virginia Gabriela Cilia López

    2015-01-01

    Full Text Available México es un país rico en conocimiento tradicional, conocimiento que se refleja en sus costumbres. El uso de plantas comestibles sigue siendo una práctica vigente y su importancia se puede ver en muchos mercados tradicionales. Las plantas comestibles locales son un recurso alternativo en las dietas de poblaciones indígenas y rurales; forman parte de la biodiversidad local y son una fuente importante de recursos fitogenéticos, además de que la ingesta de una dieta variada tiene beneficios en la salud de la población que la consume. El presente estudio tuvo como objetivo identificar las plantas alimenticias locales de una comunidad indígena clasificada como de muy alta marginación . Se encontró una diversidad de especies comestibles locales que contribuyen a la dieta de la comunidad. Se registró 54 especies pertenecientes a 46 géneros y 31 familias. Estas plantas tienen las cualidades de ser accesibles para la población y haberse adaptado al medio ambiente local.

  2. Nutritional ecology and digestive response to dietary shift in the large South American fox, Pseudalopex culpaeus Ecología nutricional y respuesta digestiva a cambios en la dieta en el zorro sudamericano grande, Pseudalopex culpaeus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SERGIO I. SILVA

    2005-06-01

    dietas (frutos, ratas y dieta mixta, en tanto que el porcentaje de cambio en masa corporal solo fue significativo en el caso de la dieta de frutos. Los zorros alimentados con frutos consumieron más alimento para satisfacer sus necesidades dietarias y metabólicas. Tanto la ingesta de materia seca como la digestibilidad se incrementaron significativamente con la calidad de la dieta. Más aún, el tiempo de retención promedio estuvo negativa y significativamente correlacionado con la ingesta de materia seca. Pensamos que la dieta mixta puede entregar mayores eficiencias de asimilación y por lo tanto mayores ingestas de nutrientes que lo predicho por la ingesta y asimilación de dietas puras (i.e., solo ratas, solo frutos. Proponemos la hipótesis que durante períodos de baja disponibilidad de presas (micromamíferos una ingesta de dieta mixta podría entregar un balance energía/masa positivo para los zorros. Concluímos que la variación temporal y espacial de nutrientes, energía y contenido de agua presente en las presas disponibles en un determinado hábitat puede tener un importante efecto sobre la nutrición, uso de energía y balance de masa de los zorros. Finalmente, postulamos que P. culpaeus no puede sobrevivir con una dieta exclusivamente de frutos mas allá de siete días

  3. Ecología trófica en larvas de Rhinella arenarum (Anura: Bufonidae en agroecosistemas y sus posibles implicaciones para la conservación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Clarisa Bionda

    2012-06-01

    Full Text Available El crecimiento de la agricultura produce perdida del habitat natural, con consecuencias para la biodiversidad de los anfibios. Se analizo la dieta y condición corporal de larvas de anuros de Rhinella arenarum que habitan agroecosistemas. Los muestreos fueron realizados en dos agroecosistemas y en un tercer sitio, no afectado por cultivos. Las larvas capturadas fueron anestesiadas, fijadas y preservadas en formaldehido, se realizaron medidas corporales y se analizo la dieta de las larvas. Se registro diversidad en la oferta alimenticia proporcionada por los distintos ambientes. La dieta tuvo una predominancia de algas Bacillarophyceae, seguidas por Cyanophyceae. Particularmente, los géneros Navicula, Nitzschia, Hantzschia y Gomphonema (clase Bacillarophyceae, fueron importantes en los agroecosistemas. Los géneros Osillatoria, Euglena y Strombomonas (clases Cyanophyceae y Euglenophyceae, predominaron en la dieta de las larvas de anuros en el sitio menos alterado. Las larvas de los sitios más alterados consumen menor cantidad de alimento y registran una menor condición corporal. La presencia de determinadas algas, indicarían un mayor grado de contaminación en los agroecosistemas. La eutrofización de lagunas podría alterar la disponibilidad de alimento para larvas de anuros que podría tener consecuencias poblacionales negativas. Se sugiere el análisis de dietas larvarias como un potencial bioindicador de salubridad ambiental.

  4. Control del desarrollo de hongos contaminantes de alimentos mediante iones dosificados por materiales microporosos.

    OpenAIRE

    Chiericatti, Carolina Andrea Antonia; Chiericatti, Carolina Andrea Antonia

    2014-01-01

    Se estudió el efecto inhibitorio de Ag y Cu incorporado en matrices microporosas sobre el crecimiento de diferentes hongos, que son problemáticos en las industrias alimenticias de nuestra zona. Se estudiaron las especies fúngicas: Rhizopus oryzae, Mucor circinelloides, Geotrichum candidum, Saccharomyces cerevisiae, Debaryomyces hansenii y Zygosaccharomyces rouxii. Los Hongos filamentosos fueron aislados de productos lácteos que provocaron alteración a baja tensión de oxígeno y las levaduras f...

  5. Efeito da dieta hiperlipídico-protéica no metabolismo de ratos wistar adultos

    OpenAIRE

    Borba, Alberto José de

    2008-01-01

    O consumo de dietas com pouco carboidrato e rica em proteínas e gorduras faz parte do rol de dietas usadas para a perda de peso. A princípio, essas dietas levam à mobilização de triglicerídeos para a produção de corpos cetônicos e manutenção das funções corporais. O presente trabalho testou o efeito de uma dieta hiperlipídico-protéica (HLP) com baixo teor de carboidrato sobre o peso corporal, peso dos órgãos, consumo de ração, parâmetros bioquímicos séricos e alterações histopatológicas...

  6. Empleo y economías de aglomeración: el caso de la industria de la carne, productos lácteos y conservas alimenticias, 1988-2003

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rogelio Varela Llamas

    2009-01-01

    Mínimos Cuadrados Generalizados, se obtienen resultados que sugieren que las economías externas derivadas de la especialización y diversidad productiva no afectan positivamente al empleo; con excepción de la industria de conservas alimenticias. Asimismo, se determina que el empleo en el resto de las ramas del subsector 31 presenta un efecto positivo y significativo sobre cada una de las tres ramas estudiadas.

  7. Alimentación de dos especies de anfibios (Anura: Hylidae en la estación de bajas temperaturas y su relación con la acumulación de energía en Santa Fe, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Elizabet Antoniazzi

    2013-06-01

    Full Text Available Existe escasa información sobre la alimentación de las especies de anfibios activas durante la estación fría o las estrategias de utilización de reservas lipídicas como fuente de energía durante el periodo de bajas temperaturas. Por lo tanto, se analizaron las estrategias de obtención y acumulación energética durante la estación de bajas temperaturas en un anfibio que se reproduce principalmente en otoño-invierno, Hypsiboas pulchellus (Hp, y uno que lo hace en primavera-verano, Dendropsophus nanus (Dn. Para ello se analizó la alimentación de ambas especies y se utilizó el peso de los cuerpos grasos (CG como indicador del desarrollo de las reservas energéticas. Si bien se encontró una elevada similitud en la dieta entre las especies, esto no implicó la ausencia de diferencias en las estrategias de obtención energética entre ellas. El bajo índice de vacuidad gastrointestinal de Hp, acompañado de CG poco desarrollados, permite señalar que, para sostener la elevada demanda energética de la actividad reproductiva concentrada en el otoño-invierno, esta especie continúa alimentándose aún en temperaturas bajas. Por otro lado, el índice de vacuidad de Dn fue mayor al de Hp, mientras que sus CG se encontraron bien desarrollados, por lo que esta especie utilizaría en mayor medida sus reservas lipídicas como fuente de energía para transitar el período de bajas temperaturas y llegar en buenas condiciones a la temporada reproductiva en la próxima primavera-verano.

  8. Studi Respon Seismik Penggunaan Steel Slit Damper (SSD pada Portal Baja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lisa Ika Arumsari

    2012-09-01

    Full Text Available Salah satu metode yang dapat digunakan untuk mengurangi dampak dari beban gempa terhadap portal baja adalah menggunakan peredam. Steel Slit Damper (SSD adalah salah satu jenis peredam yang dibuat dari sejumlah pelat baja lunak berbentuk segi-4 yang dimodelkan sebagai pegas-pegas yang disusun secara seri. Energi akibat gempa disalurkan melalui strip-strip damper yang mudah meleleh ketika perangkat mengalami deformasi inelastis siklik. SSD mendisipasi energi melalui pembentukan sendi plastis atau pelelehan pelat damper. Pada penelitian ini dilakukan analisa respon seismik Steel Slit Damper (SSD pada portal baja 1 lantai yang menerima beban lateral berupa beban gempa, dengan membandingkan portal baja konvensional, portal baja inverted-v, dan portal baja dengan SSD. Hasil analisa menunjukkan bahwa gaya geser, gaya normal, dan momen yang dihasikan portal dengan SSD lebih kecil hingga 80,49% dari gaya-gaya yang dihasilkan portal konvensional, tetapi gaya-gaya tersebut masih lebih besar daripada yang dihasilkan portal inverted-V. Portal dengan SSD dapat memperkecil simpangan sebesar 94,12% pada portal konvensional dan sebesar 33,33% pada portal bracing inverted-v. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa portal SSD memiliki daktilitas 105,85% lebih tinggi dari portal konvensional dan 298,67% lebih tinggi dari portal bracing inverted-v

  9. Marital arrangements in Baja California and its young adults

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Norma Ojeda

    2014-11-01

    Full Text Available Uniones libres or consensual union formation has increased in Mexico and this is not an exception in its Northern region. Information from the Mexican Population and Household Census of 2010 and the Survey on Reproductive Health of Adolescents in Baja California, 2006 show that unión libre as an preferential type of conjugal arrangement is more clearly manifested among the Baja California’s youth of both sexes in general and particularly among those residing in Tijuana and Rosarito. Also, union libre formation among the Baja California’s youth is extensively associated with childbearing what seems to indicate continuity in its traditional role in the Mexican family formation process, but this is happening in higher proportions among the young adults of the new generations.

  10. Dieta habitual e fatores de risco para doenças cardiovasculares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Maria Cervato

    1997-06-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: Estudo descritivo por amostragem em munícípio do Estado de São Paulo, Brasil, em 1990, com objetivo de analisar, mediante entrevistas domiciliares, a dieta habitual e fatores de risco para doenças cardiovasculares em indivíduos maiores de 20 anos. METODOLOGIA: Foram entrevistados 557 indivíduos, de idade entre 20 e 88 anos, que fazem parte de subamostra de um estudo global na região. A dieta habitual, identificada pelo histórico alimentar foi comparada às recomendações da OMS e os fatores de risco estudados (obesidade, dislipidemias, diabetes melito diagnosticados pelo Índice de Massa Corpórea e dosagens bioquímicas. RESULTADOS E CONCLUSÕES: Observou-se que 60% da população consome dieta com energia total abaixo da estimativa das necessidades e que a contribuição calórica dos carboidratos foi de 56%, dos lipídios de 29% e das proteínas de 15%. Entretanto, na análise por percentil, a contribuição calórica dos lipídios e das proteínas encontra-se muito acima dos padrões recomendados em detrimento dos carboidratos. A energia, distribuição calórica e quantidade de colesterol foi adequada em apenas 5% das dietas. Dentre os fatores de risco para doenças cardiovasculares estudados observou-se a prevalência de obesidade em 38% dos indivíduos, de dislipidemias em 26% e de diabetes melito em 5%. A atividade física leve preponderante com dieta inadequada, tanto em termos de qualitativos quanto quantitativos, agravam ainda mais esse quadro.

  11. INFLUENCIA DEL POLIMORFISMO DEL GEN DE LA APOPROTEÍNA E Y EL TIPO DE DIETA SOBRE EL PERFIL LIPÍDICO EN PERSONAS ADULTAS CON DISLIPIDEMIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Camargo

    2005-12-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar los efectos de las diferentes modificaciones dietarias sobre la respuesta lipídica en individuos adultos con dislipidemia, teniendo en cuenta el genotipo de la ApoE presente en ellos. Para esto se realizó una revisión sistemática, encontrando que la distribución alélica de los sujetos incluidos en los estudios analizados fue similar sólo para el alelo ε 2 con respecto a la población normolipémica, mientras que para el alelo ε 3 fue más baja y para el alelo e4 más alta. Por otro lado, se evidenció la influencia que posee el alelo ε 4 en la respuesta lipídica a la modificación dietaria, especialmente de grasa y colesterol, ya que se encontró en la mayoría de los estudios una disminución significativa del colesterol total y LDL. El alelo ε 3 mostró una respuesta lipídica intermedia a la dieta y como se había citado en diversos estudios el alelo ε 2 no respondió significativamente a la intervención dietaria. De igual forma se propuso evaluar la respuesta lipídica según género, lo cual no fue posible debido a que sólo un artículo presentó estos resultados; finalmente se puede concluir que este gen tiene influencia en la respuesta lipídica al tipo de dieta en individuos dislipidémicos.

  12. Qualidade da dieta de adolescentes e fatores associados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Loiva Lide Wendpap

    2014-01-01

    Full Text Available Analisar a qualidade da dieta de adolescentes pelo Índice de Qualidade da Dieta Revisado (IQD-R e os fatores associados. Foi realizado estudo transversal com 1.326 adolescentes de escolas públicas e privadas. O consumo alimentar foi obtido utilizando-se questionário de frequência alimentar. Utilizou-se razão de prevalência para avaliar a associação entre o IQD-R elevado (≥ percentil 75 e as variáveis independentes. Variáveis com valor de p <0,20 foram incluídas na regressão de Poisson. A média do IQD-R foi de 75,1 pontos (IC95%: 74,8-75,5. Tempo ≤ 2 horas diárias gasto em atividades sedentárias como assistir televisão, usar computador ou games; tempo ≥ 300 minutos por semana de atividade física e excesso de peso dos adolescentes foram associados a maiores pontuações do IQD-R. Estilo de vida saudável foi associado à dieta de melhor qualidade. Destaca-se a importância do incentivo à prática de atividade física, redução do número de horas diárias em atividades sedentárias e intervenção na prática alimentar dos adolescentes.

  13. Diet-induced developmental plasticity in life histories and energy metabolism in a beetle La dieta induce plasticidad del desarrollo en los rasgos de historia de vida y metabolismo energético en un escarabajo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SERGIO URREJOLA

    2011-12-01

    estar conectados con una relación alométrica, la cual varía a lo largo del desarrollo. Una disociación entre los distintos estadios ontogenéticos debiese representar un nulo efecto del ambiente experimentado durante la ontogenia temprana en la expresión de los rasgos de los individuos adultos. La calidad del alimento influencia la sobrevivencia, desarrollo y reproducción en la mayoría de los artrópodos herbívoros. En este estudio examinamos los efectos de la cantidad de proteína en la dieta sobre los rasgos fisiológicos y de historia de vida en el escarabajo Tenebrio molitor a través de toda la ontogenia. Con larvas recién eclosionadas se establecieron cuatro tratamientos experimentales: Baja Proteína (LP, Control Baja Proteína (LPC, Alta Proteína (HP y Control Alta Proteína (HPC. Los individuos fueron mantenidos en la misma dieta o transferidos a la dieta opuesta en el estadio de pupa y mantenidos durante todo el periodo de adulto. Contrario a lo esperado, la duración del ciclo de vida, tasa de crecimiento larval y masa corporal en T. molitor fue similar entre los distintos tratamientos. Además, se econtraron compromisos individuales entre la dieta ambiental (contenido rico o pobre de proteína durante la fase larval y el número de huevos de hembras adultas. Las larvas alimentadas en una dieta con deficiencia en proteína exhibieron una tasa respiratoria significativamente mayor que larvas alimentadas en una dieta rica en proteínas. La alimentación compensatoria podría estar actuando en las larvas de T. molitor indicando diferencias en el metabolismo pero no en la tasa de crecimiento, masa corporal y las características del ciclo de vida. Nuestros resultados demuestran plasticidad fenotípica de los rasgos metabólicos y de historia de vida en T. molitor y cómo esta cambia en relación a la dieta y cómo estos cambios pueden tener efectos significativos sobre la adecuación biológica de la progenie y de la hembra.

  14. Variaciones en la dieta de universitarios gallegos (campus de Ourense) con relación al patrón cardioprotector de la dieta mediterránea

    OpenAIRE

    Montserrat Míguez Bernárdez; Laura Castro Sobrino; Ashleigh Collins Greene; Julia de la Montaña Miguélez

    2013-01-01

    Diversos estudios epidemiológicos previos han postulado que una alta adecuación a la dieta Mediterránea está asociada con un menor riesgo cardiovascular, pero también se evidenciaron, en la literatura científica, cambios en los hábitos dietéticos de los países mediterráneos que ponen de manifiesto un alejamiento de los patrones mediterráneos. El objetivo de este trabajo fue estudiar las variaciones en la dieta de universitarios gallegos (Campus de Ourense), entre 2011 y 2013, con relación a l...

  15. Influence of yeast culture on productive performance of intensively fattened Pelibuey lambs in Colima, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Macedo

    2006-01-01

    Full Text Available Se realizó un estudio con el objetivo de evaluar el efecto de la adición de la levadura Saccharomyces cerevisiae sobre el peso vivo, la ganancia de peso, el consumo de materia seca y la conversión alimenticia de corderos engordados intensivamente. Veintiocho corderos Pelibuey fueron aleatoriamente asignados a dos grupos (balanceados por peso y alimentados ad libitum con una dieta concentrada basada en maíz quebrado (63.00%, con (CL o sin (C la inclusión de un cultivo de levadura (1%. La inclusión de levadura no afectó significativamente (p>0.05 el peso de los corderos 36.00 vs 36.75 kg, el consumo de materia seca 68.10 vs 69.50 kg, la ganancia diaria de peso 290 vs 300 g/d y la conversión alimenticia 4.22 vs 4.15 g MS/g PV para CL y C, respectivamente. La adición de un cultivo de levadura no influyó sobre el comportamiento productivo de corderos Pelibuey bajo engorda intensiva

  16. Sustitución de alimento concentrado, con morera fresca (Morus alba, en la dieta de vacas lecheras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Boschini

    2003-01-01

    Full Text Available Se experimentaron cuatro dietas balanceadas con sustitución de alimento concentrado por la inclusión de 0, 20, 40 y 60% de materia seca de hojas de morera de 84 días. El consumo de materia seca total fue de 3,12 a 3,24% con relación al peso vivo. No se apreciaron diferencias importantes (P≥0,05 en el consumo total de MS entre vacas dentro de un mismo tratamiento. En la dieta sin morera (0%, el forraje constituyó el 42% y en la dieta con 60% de morera constituyó el 86% de la materia seca. El consumo de morera fue cercano a 2% en la dieta con 60%. La tasa de sustitución fue de 677 g/animal- /día de materia seca de concentrado por cada kilogramo de materia seca de morera agregada a la dieta, más la sustitución de 323 g/animal/día del sorgo negro forrajero y de la soja en mezcla para los dietas que contienen esta última. El reemplazo de proteína fue de 576 g/animal/día del concentrado y 424 g/animal/día del sorgo negro forrajero y soja por cada kilogramo de proteína cruda de morera adicionada. Cada megacalor ía de energía digestible de morera agregada a la dieta sustituyó 0,675 mcal/animal/día de energía del concentrado y 0,325 mcal/animal/día de la mezcla sorgo negro forrajero y soja. Se encontraron diferencias (P0,05 entre el peso inicial y final de los animales y las variaciones de producción de leche diaria fueron de pequeña magnitud dentro de dietas.

  17. Dietas larvais alternativas para criação massal da mosca da bicheira, Cochliomyia hominivorax

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thiago Mastrangelo

    2014-04-01

    Full Text Available A criação massal da mosca da bicheira, Cochliomyia hominivorax (Diptera: Calliphoridae, para programas que utilizam a Técnica do Inseto Estéril nas Américas faz parte de um dos maiores programas do mundo de criação de insetos em larga escala. A maior parte do custo e do trabalho necessários para a produção massal está relacionada com a dieta larval, o que torna importante o seu aprimoramento levando-se em conta sua eficiência, custo e praticidade. Neste trabalho, foram realizados dois bioensaios com dietas alternativas feitas a partir de produtos disponíveis no mercado brasileiro com o objetivo de avaliar a viabilidade e eficiência dessas dietas para criações de mosca da bicheira no Brasil. Foram testadas duas dietas líquidas (tendo como bulking agents bagaço de cana ou fibra de coco, uma de carne, e outra de gel. Os parâmetros biológicos (peso das larvas, viabilidade larval, peso de pupas, porcentagem de emergência de adultos e razão sexual estiveram, em todos os casos, dentro de parâmetros satisfatórios para a criação laboratorial de C. hominivorax e as dietas não diferiram estatisticamente entre si. Devido a vantagens importantes, como alta viabilidade larval e menor custo, recomenda-se a dieta de gel para as criações de larvas da mosca da bicheira no Brasil.

  18. Teores proteicos em dietas para vacas Holandesas leiteiras em confinamento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    V.R. Paiva

    2013-08-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito de dietas com níveis de proteína bruta ‒ PB (10, 12, 14 e 16% na matéria seca ‒ MS em vacas Holandesas mestiças com produção de leite médio (PL de 13kg/dia. Utilizou-se silagem de milho como volumoso, e a relação volumoso:concentrado foi de 75:25. Houve aumento linear para o consumo de todos os componentes da dieta, exceto para o consumo de carboidratos totais e carboidratos não fibrosos (CNF, que reduziram linearmente. O consumo dos nutrientes digestíveis totais (NDT apresentou comportamento quadrático, com valor máximo estimado de 10,13kg/dia, na dose de 15,62% de PB na dieta. As digestibilidades de PB, EE, FDN e FDNcp aumentaram linearmente. Já os valores de digestibilidade de MS, MO, CNF e NDT apresentaram efeito quadrático, estimando-se ponto de máximo de 65,09; 67,23; 78,35 e 67,92 nas doses de 15,39; 15,22; 15,62 e 15,68% de PB, respectivamente. A PL, sem e com correção para 3,5% de gordura, a variação de peso corporal e a composição do leite aumentaram linearmente, exceto para lactose, que não apresentou efeito. O nível de 14% de PB na dieta é o mais indicado para alimentação de vacas com produção média de 13kg/dia de leite.

  19. Estudio preliminar: orégano como promotor de crecimiento en lechones destetados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santiago Parrado M.

    2006-12-01

    Full Text Available A pesar de la comprobada capacidad de mejorar el desempeño en los cerdos, el uso de antimicrobianos como promotores de crecimiento viene siendo progresivamente restringido en diversos países. Las nuevas reglamentaciones tienden a buscar nuevas alternativas al uso de antibióticos y quimioterapéuticos como promotores de crecimiento. Una de estas alternativas son los nutraceúticos que constituyen una de las opciones investigadas. El objetivo del trabajo fue evaluar los efectos antimicrobianos del orégano sobre la digestibilidad aparente de los nutrientes, en la ganancia diaria de peso, conversión alimenticia y presentación de diarreas en lechones recién destetados. Fueron estudiados tres grupos de lechones de 21 días de edad de la raza F1 (Landrace x Large White, durante cuatro semanas de los cuales uno de dichos grupos fue tomado como grupo control (alimento comercial, y los otros dos grupos con alimento fabricado en la granja a diferentes concentraciones de orégano (0,03 y 0,06 % respectivamente. Las dietas fabricadas son a base de harina de maíz y soya suplementados con los aminoácidos y minerales esenciales para la dieta del lechón. El proyecto tuvo duración de un mes en el cuales se midió semanalmente el peso ganado por los animales y la conversión alimenticia de los mismos; de igual forma se comparó la eficacia del orégano con respecto a una dieta normal de concentrado. Los resultados del estudio mostraron diferencias significativas entre los grupos estudiados, en cuanto a las variables ganancia diaria de peso, índice de conversión y presentación de diarreas. Se llegó a una conclusión muy significativa donde las alternativas para los antibióticos promotores de crecimiento mejoran los parámetros productivos en lechones además, del efecto antimicrobiano que poseen.

  20. Proteínas da soja processadas de diferentes modos em dietas para desmame de leitões

    OpenAIRE

    Bertol,Teresinha Marisa; Mores,Nelson; Ludke,Jorge Vítor; Franke,Márcia Regina

    2001-01-01

    Foi realizado um experimento para avaliar a substituição parcial do farelo de soja (FS) por outros subprodutos da soja obtidos por intermédio de diferentes tipos de processamento, bem como comparar estes subprodutos entre si, como fonte protéica na dieta de leitões desmamados aos 21 dias de idade. Com este objetivo foram comparados quatro tratamentos: T1 - dieta controle, com FS como única fonte protéica; T2, T3 e T4 -- 50% do FS da dieta controle foi substituído por soja integral extrusada (...

  1. Envejecimiento y migración en Baja California

    OpenAIRE

    Ybáñez Zepeda, Elmyra; Alarcón, Rafael

    2007-01-01

    La población mayor de 60 años aumentará en números absolutos y relativos con una rapidez inusitada en México. Con base en datos del Censo general de población y vivienda 2000, de la Encuesta sobre migración en la frontera norte de México (Emif) y del Consejo Nacional de Población (Conapo), este artículo tiene dos objetivos principales: analizar cómo se ha dado el proceso de envejecimiento en los municipios de Tijuana y Mexicali, ubicados en Baja California, un estado caracterizado por la baja...

  2. SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD MEDIANTE LA APLICACIÓN DEL SISTEMA HACCP EN LA INDUSTRIA DE PASTAS ALIMENTICIAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aleida González González

    2005-09-01

    Full Text Available

    En este trabajo se presenta un estudio del HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points como un sistema de aseguramiento de la calidad en lo referente a la inocuidad para la industria de alimentos, mencionando las técnicas generalmente usadas para llevar a acabo este estudio y mostrando un ejemplo mediante su aplicación en la industria de pastas alimenticias. Como resultado se elaboró la tabla de control HACCP, la misma que recopila los PCC, el peligro posible, los límites críticos, las medidas correctivas, sistema de monitoreo y responsables de las acciones tomadas.

  3. Zeólita na dieta de bovinos de corte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.R.A Câmara

    2012-06-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da inclusão de zeólita na dieta de bovinos de corte sobre os parâmetros ruminais, as digestibilidades total e parcial, a produção de nitrogênio, a eficiência microbiana e as características do sangue. Os tratamentos, com base na matéria seca (MS da dieta, foram: 0; 0,75; 1,5; 2,25 e 3,0% de zeólita. Utilizaram-se cinco bovinos machos mestiços, fistulados no rúmen e abomaso, alimentados com silagem de milho e concentrado, representando 65% de volumoso e 35% de concentrado. O delineamento utilizado foi em quadrado latino 5×5, com cinco períodos de 15 dias. Os animais receberam 15g de dióxido de titânio (TiO2 do terceiro ao 12º dia de cada período. Houve efeito (P<0,05 sobre o consumo diário (kg/dia de proteína bruta (PB e efeito (P<0,05 sobre o consumo de MS e de fibra em detergente neutro corrigida para cinza e proteína, expresso em g/kg de peso. A digestibilidade total dos nutrientes digestíveis totais (NDT foi influenciada pelos tratamentos (P<0,05. A digestibilidade ruminal dos carboidratos não fibrosos (CNF foi afetada quadraticamente (P<0,05, assim como a intestinal da PB e dos CNF. A ingestão e a excreção fecal de nitrogênio (g/dia foram influenciadas linearmente (P<0,05 pela inclusão de zeólita. Concluiu-se que a adição de zeólita na dieta, embora tenha aumentado os consumos de MS e de FDN, não melhorou a utilização da ureia em dietas de bovinos de corte.

  4. Fuentes de Carbohidratos no tradicionales y su efecto en la digestibilidad de dietas para camarones litopenaeus vannamei

    OpenAIRE

    Gómez, Mauricio; Molina, César

    2001-01-01

    Fuentes de carbohidratos no tradicionales y su efecto en la digestibilidad de dietas para camarones Litopenaeus vannamei Hasta la fecha los alimentos para organismos acuáticos han sido generalmente evaluados en términos de crecimiento y de composición corporal de los animales, confiriendo poca atención a la digestibilidad de los ingredientes o de las dietas compuestas y mucho menos a las posibles interacciones que pueden darse entre niveles de nutrientes presentes en la dieta.

  5. Climate change and the northern elephant seal (Mirounga angustirostris population in Baja California, Mexico.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María C García-Aguilar

    Full Text Available The Earth's climate is warming, especially in the mid- and high latitudes of the Northern Hemisphere. The northern elephant seal (Mirounga angustirostris breeds and haul-outs on islands and the mainland of Baja California, Mexico, and California, U.S.A. At the beginning of the 21st century, numbers of elephant seals in California are increasing, but the status of Baja California populations is unknown, and some data suggest they may be decreasing. We hypothesize that the elephant seal population of Baja California is experiencing a decline because the animals are not migrating as far south due to warming sea and air temperatures. Here we assessed population trends of the Baja California population, and climate change in the region. The numbers of northern elephant seals in Baja California colonies have been decreasing since the 1990s, and both the surface waters off Baja California and the local air temperatures have warmed during the last three decades. We propose that declining population sizes may be attributable to decreased migration towards the southern portions of the range in response to the observed temperature increases. Further research is needed to confirm our hypothesis; however, if true, it would imply that elephant seal colonies of Baja California and California are not demographically isolated which would pose challenges to environmental and management policies between Mexico and the United States.

  6. Consumo e desempenho produtivo de ovinos alimentados com dietas que continham coprodutos do desfibramento do sisal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R.D. Santos

    2011-12-01

    Full Text Available Avaliaram-se o desempenho produtivo e o consumo de nutrientes e frações fibrosas em ovinos alimentados com dietas contendo coprodutos do desfibramento do sisal, Agave sisalana. Foram utilizados 24 ovinos, machos, alojados em baias individuais. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos consistiram em quatro dietas isoproteicas, em que: i dieta padrão, contendo 38% de volumoso (silagem de milheto e 62% de concentrado (milho, farelo de soja e ureia; ii inclusão de 20% da silagem de mucilagem do sisal em substituição à silagem de milheto; iii inclusão de 20% da silagem de mucilagem associada ao pó da batedeira como aditivo em substituição à silagem de milheto; iv inclusão de 20% do feno da mucilagem em substituição à silagem de milheto. O peso corporal final, os ganhos médio diário e total e a conversão alimentar dos ovinos não foram influenciados pelas dietas avaliadas (P>0,05. Os consumos dos nutrientes, em g/dia e em %PC e g/kg0,75, não sofreram influência das dietas. Os resultados indicam que as dietas à base de coprodutos do sisal podem ser utilizadas como alternativa volumosa, além de possibilitar o aumento da rentabilidade da atividade na região semiárida brasileira.

  7. FONTES PROTÉICAS DE ORIGEM VEGETAL EM DIETAS PARA JUVENIS DE CARPA HÚNGARA (Cyprinus carpio)

    OpenAIRE

    Giovani Taffarel Bergamin

    2009-01-01

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a resposta de diferentes fontes protéicas de origem vegetal em substituição à farinha de carne suína da dieta, sobre o crescimento, rendimento e qualidade de carcaça, parâmetros sangüíneos e avaliação sensorial dos filés de juvenis de carpa húngara. Foram realizados dois experimentos, utilizando sistema de recirculação de água com 15 unidades experimentais (280L). No experimento 1, foram avaliadas cinco dietas experimentais. Uma dieta controle (FCS) co...

  8. Morpho-physiological analysis of adaptive responses of common bean (Phaseolus vulgaris L.) to drought stress /

    OpenAIRE

    Polania Perdomo, José A.,

    2016-01-01

    Bibliografia El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) es la leguminosa alimenticia más importante en los trópicos. Es cultivada por pequeños agricultores y por lo general expuesta a condiciones desfavorables con mínimo uso de insumos. La sequía y la baja fertilidad del suelo, especialmente deficiencias de nitrógeno (N) y fósforo (P), son principales limitaciones para el rendimiento del frijol en los sistemas de pequeños productores. El frijol puede derivar parte de su requerimiento de N de ...

  9. Las grasas en la dieta materna, edad gestacional y peso al nacer

    OpenAIRE

    Rodríguez Enríquez, Yanik; Pita Rodríguez, Gisela; González, Isabel Martín; Ferret Martínez, Ana; Puentes Márquez, Ileana

    2004-01-01

    Las grasas en la dieta materna tienen funciones determinantes en el desarrollo de un embarazo normal, en la estructuración de un adecuado flujo útero-placentario, la formación de membranas celulares, el crecimiento intrauterino del feto y el desarrollo del sistema nervioso central. El objetivo de este trabajo fue medir la relación entre la composición de ácidos grasos en la dieta materna atendiendo a la edad gestacional y el peso al nacer de los recién nacidos. Se realizó un estudio transvers...

  10. AVALIAÇÃO DA DISPONIBILIDADE DO FERRO EM DIETA COMPLEMENTADA COM COUVE MANTEIGA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    K. OLIVEIRA-CALHEIROS

    2008-12-01

    Full Text Available

    O objetivo desse trabalho foi avaliar a disponibilidade de ferro em uma dieta típica consumida em restaurantes tipo self-service no Estado de São Paulo e verificar se a adição de porções de couve manteiga nesta dieta aumenta a disponibilidade de ferro dietético. Foi determinada a composição centesimal, teor de fi bras, ferro e diálise de ferro in vitro da dieta e suas misturas com couve crua ou cozida em diferentes porções (0,5, 1,0, 1,5 e 2,0. Os resultados da composição centesimal evidenciaram diferenças entre tratamentos, com ênfase para os teores de fi bras com a adição de couve crua (p=0,05, sendo maior em relação à adição de couve cozida. Ocorreram aumentos signifi cativos dos teores de lipídios, proteína e cinzas, com o aumento de porções de couve. O teor e a disponibilidade de ferro no tratamento com couve crua se apresentaram superiores. A comparação entre couve crua e cozida também demonstrou maior disponibilidade de ferro para couve crua. A dieta sem adição de couve apresentou disponibilidade de 0,18% para ferro enquanto que com a adição de couve crua apresentou disponibilidade de 0,30%. Conclui-se que a introdução de couve manteiga na dieta pode trazer benefícios como aumento do teor e da disponibilidade de ferro.

  11. La dieta en el tratamiento de la litiasis renal: Bases fisiopatológicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Armando L. Negri

    2013-06-01

    Full Text Available La composición de la orina está influenciada por la dieta y la variación de factores dietarios han sido propuestos para modificar el riesgo de nefrolitiasis recurrente. Los nutrientes que han sido implicados incluyen el calcio, el oxalato, el sodio, las proteínas de origen animal, el magnesio y el potasio. Hay evidencias significativas que demuestran que una dieta alta en calcio se asocia con una reducción del riesgo litogénico. Uno de los posibles mecanismos para explicar esta aparente paradoja, es que la mayor ingesta de calcio se une en el intestino al oxalato dietario, reduciendo la absorción del mismo y su excreción urinaria. El oxalato de la dieta parece aportar solo una pequeña contribución a su excreción y es conveniente una restricción dietética sólo en aquellos con hiperoxaluria e hiperabsorción. Los estudios observacionales han mostrado una asociación positiva e independiente entre el consumo de sodio y la formación de nuevos cálculos renales. El consumo de proteínas de origen animal genera una carga ácida que aumenta la excreción urinaria de calcio y ácido úrico y reduce la de citrato, todos factores que podrían participar en la génesis de la litiasis. Alimentos ricos en potasio aumentan el citrato urinario debido a su contenido de álcalis. En estudios observacionales prospectivos, las dietas ricas en magnesio se asociaron con un menor riesgo de formación de cálculos renales en hombres. En conclusión, la dieta es un elemento central en el control del paciente con cálculos renales, pero siempre subordinada a los factores de riesgo metabólico hallados.

  12. La educación y la salud como coberturas previas a aplicación de la tabla de pensiones alimenticias básicas para niños, niñas y adolescentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Martínez Yntriago

    2015-11-01

    Full Text Available En Ecuador se usa lo coercitivo de la ley para hacer cumplir el derecho de niños, niñas y adolescentes a la manutención por parte de sus padres y familiares cercanos; con este objetivo, se creó la Tabla de Pensiones Alimenticias Básicas para ser aplicada obligatoriamente en los juicios de alimentos respecto al ingreso del alimentante, sin considerar necesidades que previamente son cubiertas y que no deben ser parte del reclamo; por lo cual, esta investigación hace una revisión a la teoría del derecho de alimentos y un análisis de la cobertura previa de educación y salud que no son apreciadas al momento de imponer la pensión alimenticia, así como una crítica a la aplicación de la referida tabla por la variación de los aspectos que motivaron su creación y un trabajo de campo que permitió concluir que estas coberturas anticipadas continúan siendo reclamadas por quienes demandan alimentos para sus hijos.

  13. Proteínas da soja processadas de diferentes modos em dietas para desmame de leitões

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bertol Teresinha Marisa

    2001-01-01

    Full Text Available Foi realizado um experimento para avaliar a substituição parcial do farelo de soja (FS por outros subprodutos da soja obtidos por intermédio de diferentes tipos de processamento, bem como comparar estes subprodutos entre si, como fonte protéica na dieta de leitões desmamados aos 21 dias de idade. Com este objetivo foram comparados quatro tratamentos: T1 - dieta controle, com FS como única fonte protéica; T2, T3 e T4 -- 50% do FS da dieta controle foi substituído por soja integral extrusada (SIE, proteína texturizada de soja (PTS e proteína concentrada de soja (PCS, respectivamente. As dietas foram isocalóricas, isolisínicas, contendo o mesmo nível de produtos lácteos e fornecidas do dia do desmame até 14 dias após. A substituição parcial do FS por qualquer um dos subprodutos avaliados melhorou o ganho de peso diário (GPD, o consumo diário de ração (CRD e a conversão alimentar (CA no período de fornecimento das dietas. No período total da creche, a substituição parcial do FS proporcionou melhoria no GPD e CRD, mas a CA não foi afetada. A incidência de diarréia e a morfologia da mucosa intestinal não foram influenciadas pelos diferentes subprodutos da soja. A substituição de 50% do FS da dieta de desmame pela SIE, PTS ou PCS proporcionou melhor desempenho, com ganhos adicionais de 1 a 2 kg a mais por leitão no final da fase de creche. A SIE, PTS e PCS não apresentam diferenças entre si como substitutos parciais do FS na dieta de leitões desmamados com 21 dias de idade.

  14. Diet of Cnesterodon decemmaculatus (Poeciliidae and Jenynsia multidentata (Anablepidae in a hypertrophic shallow lake of Uruguay Dieta de Cnesterodon decemmaculatus (Poeciliidae y Jenynsia multidentata (Anablepidae en un lago hipereutrófico de Uruguay

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Federico Quintans

    2009-03-01

    Full Text Available Se analizaron las dietas de Cnesterodon decemmaculatus (Jenyns, 1842 y Jenynsia multidentata (Jenyns, 1842 en el Lago Rodó, un lago urbano hipereutrófico de Montevideo, Uruguay. Ambas especies mostraron un comportamiento omnívoro. Los ítems más consumidos por C. decemmaculatus fueron zooplancton, perifiton, fitoplancton y detritos; la dieta de J. multidentata incluyó zooplancton, insectos, crustáceos y peces juveniles. Estos resultados sugieren que ambas especies pueden actuar como planctívoros facultativos. La comunidad de peces de este lago se caracteriza por la dominancia de C. decemmaculatus y J. multidentata. Bajo esta condición, la depredación sobre el zooplancton de gran tamaño podría indirectamente estar contribuyendo a una alta abundancia de fitoplancton y una baja transparencia del agua.Diet of Cnesterodon decemmaculatus (Jenyns, 1842 and Jenynsia multidentata (Jenyns, 1842 were analysed in Lake Rodó, an urban hypertrophic lake from Montevideo, Uruguay. Both species displayed omnivory. The most consumed items for C. decemmaculatus were zooplankton, periphyton, phytoplankton and detritus; the diet of J. multidentata included zooplankton, insects, crustaceans and juvenile fish. Our results suggest that both species could be acting as facultative planktivores. The fish community of this lake is characterised by the dominance of C. decemmaculatus and J. multidentata. Under this condition, predation on large-bodied zooplankton could indirectly be contributing to maintain a high phytoplankton abundance and a low water transparency.

  15. BULIMIA, ADICCIÓN ALIMENTICIA Y LOS COLORES DE LAS FRUTAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Jácome Roca

    2009-12-01

    Full Text Available

    Resumen

    Los bulímicos son adictos a los alimentos por dos mecanismos posibles: uno, que perciben en forma desmedida las señales subliminales multisensoriales enviadas por los alimentos (el color rojo de la fruta se percibe con más intensidad, por ejemplo. El segundo puede radicar en que los bulímicos sufren de untrastorno en la liberación y/o señalización cerebral de las hormonas de la saciedad alimenticia provenientes del tracto gastrointestinal y del tejido adiposo como la GH-RELINA y la LEPTINA. Este artículo también resume las alteraciones endocrinas en la bulimia, además de las características de los pacientes con trastornos alimenticios como la bulimia nerviosa, la anorexia nerviosa y la enfermedad de las “comilonas compulsivas”.

    Palabras Clave: Trastornos de la alimentación, saciedad, neuropéptidos/apetito, señalizaciones visuales y aromáticas

    Abstract

    Bulimic patients are food-addicts, through two posible mechanisms. One, these persons magnify multisensensorial subliminal signals, sent by foods (i.e., red color of a fruit is perceived with greater intensity. Two, bulimics have a disordered release and/or signaling of brain-gut hormones and adipose-tissue hormones participating in saciety, such as Gh-relin and leptin. This paper includes brief remarks on endocrine dysregulation seen in” bulimia nervosa”. Also, it presents features of eating-disorder patients, such as those suffering from bulimia nervosa, anorexia nervosa y “binge-eating” disorder.

    Key Words: Eating disorders, satiety, neuropeptides/ appetite, visual food cues/odor cues

  16. Calidad de la dieta "antes y durante" un tratamiento de pérdida de peso basado en dieta mediterránea, terapia conductual y educación nutricional

    OpenAIRE

    Eva María Morales-Falo; Carmen Sánchez-Moreno; Alberto Esteban; Juan José Alburquerque; Marta Garaulet

    2013-01-01

    Introducción: El método de pérdida de peso (dieta mediterránea, terapia de comportamiento y educación nutricional) ha mostrado ser efectivo en el tratamiento de la obesidad. Objetivo: El objetivo del presente trabajo es evaluar y comparar la calidad de las dietas ingeridas antes y durante el tratamiento mediante el Índice de Alimentación Saludable (IAS) y su relación con diferentes variables. Materiales y métodos: La muestra fue de 392 pacientes (330 mujeres, 62 hombres), edad 39,3 ± 11,5 año...

  17. Propuesta de reforma a la tabla de pensiones alimenticias que considere las condiciones reales de niños, niñas y adolescentes con discapacidades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zoila Alvarado Moncada

    2016-06-01

    Full Text Available Desde el año 2009, el Consejo Nacional de la Niñez y la adolescencia, resolvió fijar la tabla de pensiones alimenticias mínimas, teniendo como premisas el salario básico unificado, la inflación que actualmente vive el país y los ingresos económicos del alimentante, sin hacer una diferenciación entre los niños regulares y los que sufren algún tipo de discapacidad, sin considerar el tratamiento especial que ellos reciben. La fuente de idea para el proyecto está enmarcada en la experiencia y en el conocimiento brindado por madres que sienten el desamparo y el desequilibrio legal al tener hijos discapacitados. El método de trabajo ha sido la búsqueda de información relevante, la investigación bibliográfica y documental y la encuesta y entrevista como técnica de aprehensión del conocimiento desde la propia fuente de los involucrados. Se ha llegado a la conclusión de que, dada la relevancia del problema tratado, las autoridades competentes optarían por respaldar la propuesta de que la Tabla de Pensiones Alimenticias Mínimas se incremente en 3% cuando se presenten demandas de alimentos y se demuestre que el alimentado tenga algún grado de discapacidad; dejando en claro que el grado de discapacidad tendrá que establecerlo el Consejo Nacional de Discapacidades (CONADIS.

  18. Análisis descriptivo del consumo de sustancias nocivas, adhesión a la dieta Mediterránea y tipo de residencia en estudiantes universitarios de Granada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ramón Chacón Cuberos

    2017-07-01

    Full Text Available La etapa universitaria representa un periodo de riesgo en la configuración de hábitos saludables de cara a la vida adulta, especialmente por el deterioro que sufre el modelo dietético de este sector y el elevado consumo de sustancias dañinas como son las drogas legales. Este estudio pretende determinar el nivel de consumo de tabaco y alcohol, así como el nivel de adherencia a la Dieta Mediterránea (DM y el lugar de residencia de un sector de población universitaria, estableciendo patrones de relación entre estas variables. Se evaluaron 490 estudiantes universitarios de la Universidad de Granada (M=22,8 años; DT=3,639, utilizándose los instrumentos FTND, AUDIT y KIDMED. Los resultados determinaron que cuatro quintos de la muestra era no fumadora, mientras que 9 de cada 10 participantes si se asociaban con algún tipo de dependencia hacia el alcohol. En cuanto a su alimentación, tres quintos del total seguían una dieta de calidad media-baja que debería mejorar. Se encontraron diferencias estadísticas entre el consumo de tabaco y alcohol, asociándose prácticamente la totalidad de fumadores a algún tipo de dependencia hacia bebidas alcohólicas. No se determinaron asociaciones estadísticamente significativas entre el consumo de sustancias nocivas, la adhesión a la DM y el lugar de residencia de la muestra. Se justifica el interés de plantear iniciativas que promuevan hábitos físico-saludables entre adultos jóvenes.

  19. Mananoligossacarídeos em dietas para frangos de corte Mannanoligosaccharides in diets for broilers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nei André Arruda Barbosa

    2011-12-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar dietas contendo mananoligossacarídeos (MOS como aditivo alternativo aos promotores de crescimento por meio do estudo da morfometria do intestino e do desempenho de frangos de corte. Para tanto, 1280 pintos de corte foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos (controle negativo, CN: dieta isenta de antibiótico; controle positivo, CP: dieta contendo antibiótico e duas dietas, MOS 1 e MOS 2, nas quais foram adicionadas ao CN duas fontes distintas de MOS e oito repetições, sendo a unidade experimental composta por 40 aves. Para submeter as aves ao desafio sanitário, foi formulada uma dieta basal com milho, farelo de soja e farinha de carne e ossos. Adotou-se cama reutilizada, limpeza dos bebedouros duas vezes por semana e oferta semanal de água contaminada com cama. Foram avaliadas altura de vilo e profundidade de cripta do duodeno, jejuno e íleo, consumo da dieta, peso médio, ganho de peso e conversão alimentar das aves. Houve melhora na profundidade de cripta no jejuno e na altura de vilo no íleo das aves alimentadas com dietas contendo MOS. A adição de MOS, independente da fonte, resultou em melhor conversão alimentar em relação às aves do CN, sendo similares às aves do CP. Os mananoligossacarídeos podem ser utilizados como aditivo alternativo aos promotores de crescimento em dietas para frangos de corte, porém, dependendo da fonte, esta pode acarretar em pequenas diferenças no desempenho das aves.This study aimed to evaluate mannan oligosaccharides (MOS as an alternative additive to growth promoters in broiler diets by studying the morphology of the intestine and the performance. For this purpose, 1280 broiler chicks were distributed in a completely randomized design with four treatments (negative control, NC: diet free of antibiotics; positive control, PC: diet with antibiotic and two diets, MOS 1 and MOS 2, in which were added to NC two distinct sources of MOS

  20. Dietas vegetarianas e desempenho esportivo Vegetarian diets and sports performance

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucas Guimarães Ferreira

    2006-08-01

    Full Text Available As evidências atuais apontam benefícios da dieta vegetariana para a saúde humana. Contudo, a partir da adoção de práticas vegetarianas mais restritivas, confirmam-se os riscos à saúde. As dietas vegetarianas são caracterizadas pelo elevado consumo de carboidratos, fibras, magnésio, potássio, folato e antioxidantes, podendo apresentar deficiências em aminoácidos e ácidos graxos essenciais, cálcio, zinco, ferro e cobalamina. Pesquisas experimentais em humanos indicam que vegetarianos e não-vegetarianos apresentam capacidade aeróbica semelhante. Em relação ao desempenho em atividades de força e potência muscular, as pesquisas são escassas, mas as existentes não apontam diferenças significativas. Situações de risco cardiovascular têm sido confirmadas, devido ao provável quadro de hiperhomocisteinemia, em decorrência da baixa ingestão de cobalamina. As dietas vegetarianas são isentas de creatina, o que resulta em estoques musculares mais baixos nessa população. Possivelmente ocorrem alterações hormonais e metabólicas em resposta às dietas vegetarianas, como baixos níveis de testosterona e androstenediona. A função imune parece não ser prejudicada. Dessa forma, a prática de dietas vegetarianas apresenta-se compatível com a prática esportiva cotidiana, desde que bem planejada para evitar deficiências nutricionais.Current evidences show benefits of a vegetarian diet for human health. However, when a stricter vegetarian diet is adopted, health risks are confirmed. Vegetarian diets are characterized by a high intake of carbohydrates, fibers, magnesium, potassium, folate and antioxidants and may result in a low intake of amino acids, essential fatty acids, calcium, zinc, iron and cobalamin. Experimental human researches indicate that both vegetarians and non-vegetarians present similar aerobic capacity. Regarding muscular strength and power, researches are scarce but the existent ones do not report significant

  1. Ácidos grasos en la dieta diabetes mellitus e insulino resistencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Clara Eugenia Pérez G.

    2006-04-01

    Full Text Available La resistencia a la insulina es característica de la diabetes mellitus tipo 2. Como parte del tratamiento se recomienda los diabéticos, sustituir en las dietas los ácidos grasos saturados y el colesterol por ácidos grasos monoinsaturados; sin que estén del todo claro los mecanismos bioquímicos que beneficiarían a los pacientes. Es probable, entre otros mecanismos, que los ácidos grasos monoin­saturados aumenten la sensibilidad a la insulina. Esta revisión analiza la relación entre el tipo de ácido graso en la dieta y la resistencia a insulina en la diabetes mellitus tipo 2.

  2. Dieta de Leptodactylus latrans (Steffen, 1815 na Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daiane Maria Melo Pazinato

    2011-08-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/2175-7925.2011v24n4p147 Esse trabalho descreve a dieta de Leptodactylus latrans baseado no conteúdo estomacal de 37 espécimes procedentes do município de Caçapava do Sul, RS, tendo como objetivo analisar qualitativa e quantitativamente essa dieta. As amostras foram coletadas no período de janeiro de 2007 a fevereiro de 2008. A composição da dieta foi analisada sob estereomicroscópio e identificada até o nível de ordem, estando composta por 17 categorias de presas. Coleoptera e Aranae foram os itens mais frequentes com 55% e 22,5% respectivamente. Volumetricamente os itens mais importantes foram Crustacea, Decapoda (15,5% e Amphibia (13,59%.

  3. Migración e influencia urbana en el consumo de alimentos en dos comunidades Mayas de Yucatán

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Guadalupe Gutiérrez Carbaja

    2017-01-01

    Full Text Available Objetivo. Analizar los principales efectos que ejercen la migración y la influencia urbana sobre las formas de adquisición y consumo de los productos alimenticios en dos comunidades mayas de Yucatán. Metodología. Se basó en una encuesta por muestreo estadístico a jefas de familias. El procedimiento fue por conglomerados. Resultados. Se encontró que el porcentaje y motivos de la migración fueron diferentes; el tipo de alimento en la dieta y su forma de adquisición dependen de la disponibilidad, el acceso físico y de la economía de las familias. Además los sistemas de producción milpa y traspatio influyeron sobre la composición de la dieta habitual. Limitaciones. La principal limitación es la falta de capacidad de los sistemas agrícolas tradicionales para satisfacer las necesidades alimenticias, lo cual se profundiza por el abandono paulatino de la producción primaria. Conclusión. La migración, asociada a la influencia urbana, modificó la dinámica familiar y la producción de autoconsumo, aspectos que influyeron sobre la adquisición de los alimentos y diversidad de la dieta familiar.

  4. Dieta del Cernícalo Americano (Falco sparverius Linnaeus, 1758 en dos hábitats interandinos del norte de Ecuador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Glenda M. Pozo-Zamora

    2017-07-01

    Full Text Available El cernícalo americano es una especie de ave rapaz ampliamente distribuida desde Alaska hasta Tierra de Fuego en Argentina. Su dieta generalista está basada principalmente en invertebrados. En Ecuador existe escasa información biológica de ésta especie, desconociéndose aspectos de alimentación. En el presente trabajo se da a conocer la dieta del cernícalo americano, por medio del análisis de egagrópilas colectadas en dos hábitats ubicados en la región interandina en el norte de Ecuador. Los ítems más representativos para Sangolquí y Tababela fueron los coleópteros (48.4 y 39.5%, seguidos por orthópteros (31.3 y 30.7 % respectivamente. En términos de biomasa, los mamíferos son los más importantes dentro de la dieta del cernícalo americano con el 40.3% para Sangolquí y el 70.8% en Tababela. El índice de Shannon (H´= 1.894 indica una mediana diversidad de presas, y la amplitud de dieta (0.26 indica que ésta especie presenta una dieta especialista, difiriendo de otros hábitats donde presenta dieta generalista.

  5. Uso de alimento vivo como dieta inicial no treinamento alimentar de juvenis de pirarucu.

    OpenAIRE

    CAVERO, B.A.S.; ITUASSÚ, D.R.; PEREIRA-FILHO, M.; ROUBACH, R.; BORDINHON, A.M.; FONSECA, F.A.L. da; ONO, E.A.

    2003-01-01

    O objetivo deste trabalho foi testar a eficiência do alimento vivo como dieta inicial no treinamento alimentar de juvenis de pirarucu, Arapaima gigas. Foram usados dois tratamentos, Artemia sp. e mistura de zooplâncton nativo. O ganho de peso, a porcentagem de comedores e a sobrevivência não apresentaram diferença estatística significativa entre os tratamentos (p>0,05). A dieta inicial, à base de alimento vivo, é eficiente no treinamento alimentar de juvenis de pirarucu.

  6. Alanina aminotransferasa en Sparus aurata: control de la expresión génica mediante RNAi y de la actividad enzimática por aminooxiacetato

    OpenAIRE

    González García, Juan Diego

    2012-01-01

    [spa] Los peces carnívoros presentan baja capacidad para utilizar carbohidratos provenientes de la dieta y controlar los niveles de glucosa en sangre. En comparación con los mamíferos, estos animales tras la ingesta de glucosa o de dietas con alto contenido en carbohidratos, muestran una hiperglucemia mas prolongada. La alanina aminotransferasa (ALT) constituye un nexo de interacción entre el metabolismo de aminoácidos y el de carbohidratos al catalizar la reacción de la transaminación rever...

  7. Dieta cetogênica para epilepsia intratável em crianças e adolescentes: relato de seis casos

    OpenAIRE

    Vasconcelos,Marcio M.; Azevedo,Patricia M. Couto; Esteves,Lívia; Brito,Adriana R.; Olivaes,Maria Cecílea D. de; Herdy,Gesmar V. Haddad

    2004-01-01

    OBJETIVO: Descrever a introdução e o manejo da dieta cetogênica em um grupo de seis crianças e adolescentes com epilepsia refratária. MÉTODOS: Os autores reviram o prontuário médico de cada paciente menor de 15 anos submetido à dieta cetogênica entre abril de 1999 e julho de 2003 e compararam os resultados terapêuticos e efeitos adversos e benéficos com a literatura pertinente. RESULTADOS: A dieta cetogênica foi introduzida para seis pacientes, com idade mediana de sete anos (faixa: 1,8-12,2)...

  8. ACEPTACIÓN DE UNA DIETA ARTIFICIAL POR LARVAS DE LA MARIPOSA BATTUS POLYDAMAS POLYDAMAS (LEPIDOPTERA: PAPILIONIDAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Augusto Claro Carrascal

    2010-01-01

    Full Text Available Se evalúo la aceptabilidad de una dieta artificial utilizada en la alimentación del estado larval de la mariposa Battus polydamas polydamas (Lepidoptera: Papilionidae, bajo condiciones de laboratorio.  A las larvas se les ofreció una dieta en diferentes presentaciones y composiciones, de acuerdo con ensayos previos y con los análisis nutricionales desarrollados a larvas maduras y a hojas de la  planta hospedera, Aristolochia maxima (Aristolochiaceae.  La longevidad, en estado larval, de B. polydamas criadas en laboratorio, se ve afectada significativamente por los diferentes tratamientos de alimentación. La curva de sobrevivencia no presento diferencias significativas entre las larvas alimentadas con solamente hojas jóvenes de la planta y aquellas que se alimentaron con dieta esparcida. En contraste, las tasas de crecimiento larval, fueron significativamente afectadas según el tratamiento.  Se sustenta la cría de mariposas de la especie B. polydamas bajo una dieta artificial con condiciones de temperatura, humedad y luminosidad controlada, con propósitos de investigación o futuros planes de manejo y conservación.

  9. A variedade da dieta é fator protetor para a pressão arterial sistólica elevada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Erick Prado de Oliveira

    2012-04-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: A dieta influencia diretamente a hipertensão arterial (HAS, que é um dos principais fatores de risco da doença cardiovascular. OBJETIVO: Associar a HAS com fatores dietéticos de adultos clinicamente selecionados para programa de mudança de estilo de vida. MÉTODOS: Estudo transversal composto por 335 indivíduos, com idade entre 44 e 65 anos, clinicamente selecionados para um programa de mudança de estilo de vida. Foram avaliados os dados antropométricos (IMC, % de gordura e circunferência abdominal, os componentes bioquímicos (concentrações plasmáticas de glicose, triglicerídeos, colesterol total, HDL-c e LDL-c e a dieta, por meio do recordatório de 24 horas. A qualidade da dieta foi avaliada pelo Índice de Alimentação Saudável. A pressão arterial foi mensurada de acordo com a V Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial e classificada de acordo com o NCEP-ATPIII. A regressão logística foi realizada para determinar a probabilidade de alterações na PAS e PAD de acordo com a ingestão dietética. Adotou-se como significante o valor de p < 0,05. RESULTADOS: Observou-se correlação positiva da pressão arterial diastólica com o consumo de colesterol e açúcar; e negativa com a ingestão de fibras, porções de óleo e qualidade da dieta. A variedade da dieta ≥ 8 itens alimentares apresentou efeito protetor para alterações da pressão arterial sistólica; OR = 0,361 (0,148-0,878. CONCLUSÃO: A maior variedade da dieta ofereceu efeito protetor para alteração da pressão arterial sistólica.

  10. Gender and abuse: Partner violence among young people in Baja California

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Humberto González Galbán

    2010-07-01

    Full Text Available Domestic violence or spousal abuse, largely determined by the existing traditional gender roles, is the issue discussed in this article, which is focusing on the special case of young people of the state of Baja California. During the search of the conditional agents of this social process, there were valued psychological and socio–demographic variables, such as family violence during childhood, immigration status, educational level and age, all these variables were separated by the gender and age (rank 18–29 of the sudied sample.Considering the information provided of the database used; The Survey of Adolescent Reproductive Health of Baja California 2006, it is described and analyzed in this research, several indicators, all of them related with important issues which affect a part of the young population of Baja California, regardless the lack of information and almost non previous research about this theme.

  11. Uso de alimento vivo como dieta inicial no treinamento alimentar de juvenis de pirarucu

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cavero Bruno Adan Sagratzki

    2003-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi testar a eficiência do alimento vivo como dieta inicial no treinamento alimentar de juvenis de pirarucu, Arapaima gigas. Foram usados dois tratamentos, Artemia sp. e mistura de zooplâncton nativo. O ganho de peso, a porcentagem de comedores e a sobrevivência não apresentaram diferença estatística significativa entre os tratamentos (p>0,05. A dieta inicial, à base de alimento vivo, é eficiente no treinamento alimentar de juvenis de pirarucu.

  12. Sistema de información en la gestión presupuestaria sector pastas alimenticias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guillermo Rodríguez Medina

    2005-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente artículo es analizar la pertinencia del Sistema de Información en la Gestión Presupuestaria del sector Pastas Alimenticias en el Estado Zulia, considerando el papel que juega en las diferentes fases del proceso de gestión, los requisitos organizacionales para su implantación, la integración con las otras áreas funcionales de la organización, y la calidad de los informes para evaluar el desempeño en las áreas de responsabilidad. La investigación es del tipo descriptiva y se utilizó un cuestionario como instrumento de medición, aplicado a los responsables de la gestión presupuestaria. Los resultados obtenidos permiten concluir que el sector estudiado solo utiliza en forma parcial el sistema de información integrado en la gestión presupuestaria; una de las tres empresas que integra dicho sector lo utiliza en forma conectiva con todas las áreas de la organización, otra de manera parcial, a pesar de poseer un buen sistema de información, pero tiene limitaciones en su aplicación, y la otra solo lo usa para la formulación y elaboración de los presupuestos de gastos operacionales y de producción.

  13. Evaluación de tres dietas con harina de hoja de bore (Alocasia macrorrhiza en pollos de engorde

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fredy López M.

    2012-12-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar el efecto nutricional de incluir la harina de hoja de bore, en proporciones de 0 (T1, 5 (T2, 10 (T3 y 15% (T4, en la alimentación de 100 pollos machos de la línea Ross 308. Materiales y Métodos. Se empleo un diseño experimental completamente al azar con cuatro tratamientos, cinco repeticiones por tratamiento y cinco unidades experimentales por repetición. Para su respectivo análisis se registró consumo diario, ganancia de peso, conversión alimenticia, mortalidad y eficiencia económica, durante un periodo de 6 semanas. Resultados. Se observó que no existieron diferencias estadísticas significativas en conversión alimenticia, pero si en consumo, ganancia de peso y eficiencia económica (p< 0.05, siendo el mejor tratamiento el T2, con un consumo de 4003.4 g, una ganancia de peso de 1794.4g una conversión de 2.4 y un beneficio neto de campo de 107.88%. Conclusiones. La harina de hoja de bore es una alternativa de alimentación para pollos de engorde, al emplearla al 5% de nivel de inclusión, como materia prima no convencional, la cual permite generar un buen comportamiento productivo y económico.

  14. Casca de soja em dietas para ovinos Soybean hulls in sheep diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Walter dos Santos

    2008-11-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a utilização de quatro níveis de casca de soja (0; 8,0; 16,0 ou 24,0% em substituição ao fubá de milho (0, 25, 50 e 75% em dietas para ovinos em confinamento. Avaliaram-se o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, o desempenho animal, a conversão alimentar e os custos com a dieta. Vinte cordeiros da raça Santa Inês com peso vivo médio inicial de 32,96 kg foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetições. A dieta foi composta de 50% de volumoso (50% de silagem de milho e 50% de cana-de-açúcar picada e 50% de concentrado. Os concentrados foram compostos de fubá de milho, farelo de soja, mistura mineral e uréia, de modo que o fubá de milho foi gradativamente substituído pela casca de soja. Os animais foram mantidos em baias individuais com comedouro e bebedouro. Não foram observados efeitos dos níveis de casca de soja da dieta sobre o consumo de nutrientes, exceto o de FDN, que aumentou linearmente de acordo com o nível de casca de soja na dieta. Os níveis de casca de soja não influenciaram a digestibilidade dos nutrientes, o ganho de peso (0,215 kg/animal/dia e a conversão alimentar dos animais (6,20 kg MS/kg peso ganho. O aumento do nível de casca de soja de 0 e 75% na dieta reduziu os gastos com alimentação e aumentou a margem bruta de R$ 10,89 para R$ 18,63 por animal. A substituição de até 75% do fubá de milho por casca de soja na dieta não afeta o desempenho de ovinos em terminação em confinamento.The objective was to evaluate the use of four levels of soybean hulls (0.0, 8.0, 16.0 and 24.0% to replace the corn meal (0.0, 25, 50 and 75% in the diet of sheep in feedlot. Performance, nutrient digestibilities and feeding costs were evaluated. Twenty Santa Inez breed lambs with 32.96 kg BW were distributed to a completely randomized design with four diets and five replications. The diet was composed of 50% forage (50% of corn silage and

  15. Estudos para Composição de uma Dieta Referência Semipurificada para Avaliação de Exigências Nutricionais em Juvenis de Pirapitinga, Piaractus brachypomus (Cuvier, 1818

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vásquez-Torres Wálter

    2002-01-01

    Full Text Available Foram realizados dois experimentos com o objetivo de definir uma dieta referência para estudos de exigências nutricionais em Piaractus brachypomus. No primeiro experimento, foram testadas quatro dietas com ingredientes semipurificados (H-440 com 47% PB, C-102 com 41% PB, NRC com 37% PB e IALL-1 com 32% de PB e uma dieta controle (32% de PB com ingredientes comuns. No segundo experimento, foi usada a dieta IALL-1, como base para a formulação de três dietas experimentais. A dieta 2 foi suplementada com vitamina C e uma pré-mistura de macrominerais, enquanto na dieta 3 o óleo vegetal foi substituído por óleo de peixe. O ganho de peso foi usado como critério básico para medir os efeitos das dietas, sendo também considerados consumo de alimento, taxa específica de crescimento (SGR, conversão alimentar aparente (FCR, eficiência de utilização da proteína (PER e retenção de proteína (%PPV e de energia (%RE. Entre as dietas semipurificadas, o melhor desempenho de crescimento e de utilização dos nutrientes foi observado para as dietas NRC e IALL-1, que não diferiram entre si. No segundo experimento, o grupo de peixes alimentados com a dieta 2 apresentou crescimento 42% maior que o observado com as dietas sem suplementação. As outras variáveis analisadas, FCR, SGR, PER e %PPV, também foram significativamente melhoradas. Os resultados em conjunto indicam que a dieta IALL-1 suplementada com macrominerais e vitamina C pode ser considerada adequada como dieta referência semipurificada para estudos de nutrição de Piaractus brachypomus.

  16. Efeito da suplementação com pupunha como fonte de vitamina A em dieta: estudo em ratos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucia K.O. Yuyama

    1996-02-01

    Full Text Available Foi estudado o efeito da suplementação com pupunha (Bactris gasipaes H.B.K., polpa cozida e transformada em farinha, como fonte de vitamina A, em dieta regional de Manaus, AM,Brasil, por meio do ensaio biológico com ratos. A metodologia utilizada foi da depleção dos animais em zinco e vitamina A, seguida da repleção com a dieta regional (DR, DR + pupunha, DR + vitamina A e dieta controle (DC. A dieta foi elaborada para famílias com rendimentos inferiores a dois salários-mínimos. Foram utilizadas ratas albinas adultas pós-parto, cada qual com 6 filhotes machos, que receberam ração à base de caseína lavada com EDTA a 1%, sem adição de Zn e vitamina A, por 25 dias, com a finalidade de obtenção de animais recém-desmamados deficientes nestes dois nutrientes. O período de repleção dos animais, recém-desmamados, foi de 30 dias e o delineamento foi inteiramente casualizado com 4 tratamentos de 8 animais cada. A suplementação efetuada seguiu as recomendações do "Committee on Laboratory Animal Diets". Os parâmetros empregados para a avaliação da utilização de vitamina A foram as concentrações de vitamina A no fígado e plasma e o crescimento dos animais. Ao final do experimento, observou-se que os animais que consumiram a ração à base da dieta regional de Manaus, suplementada com pupunha e vitamina A, apresentaram, respectivamente, concentração significativamente maior de vitamina A no fígado, 43,3 ± 6,5 µg/g e 42,0 ± 4,3 µg/g em relação à dieta regional, 5,5 ± 1,1 µg/g (p<0,05. A quantidade de zinco presente na dieta regional de Manaus, 10,7 mg diários, foi biodisponível quando avaliada pela concentração de zinco nos fêmures. Os resultados sugerem que existe necessidade de suplementação da dieta regional de Manaus com vitamina A para a manutenção das reservas hepáticas, podendo, para tanto, ser utilizada a fonte natural da pupunha.

  17. Uso de un aditivo a base de cantaxantina y extracto de achiote en dietas de gallinas de postura y su efecto sobre la coloración de la yema y la vida de anaquel del huevo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Rojas V.

    2015-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue evaluar el uso de un aditivo a base de cantaxantina y extracto de achiote (Bixa orellana L. en dietas de gallinas de postura y su efecto sobre la coloración de la yema y la vida de anaquel del huevo. Se utilizaron 864 gallinas postura de 34 a 45 semanas de edad, distribuidas en un diseño completamente al azar con 6 repeticiones por tratamiento. Los tratamientos fueron T0 (dieta control, T1 (T0 + 30 g de cantaxantina y extracto de achiote y T2 (T0 + 60 g de cantaxantina y extracto de achiote. Los resultados obtenidos fueron de 88,6; 91,9 y 90,8 % para porcentaje de postura; 60,5; 61,6 y 61,5 g para peso de huevo; 53,6; 56,4 y 55,7 g para masa de huevo. La coloración de yema a temperatura de 7 °C para escala roche fue de 6, 9 y 12 por colorimétrico Minolta para “L” 42,10; 40,24 y 39,65; para “a” de 0,07; 3,68 y 6,44 y para “b” de 19,35; 18,36 y 18,18. La vida de anaquel a temperatura de 7 °C fue de 81, 86 y 90 UH. La peroxidación lipídica fue de 0,10; 0,07 y 0,05 μmol MDA.g-1 de yema; para T0, T1 y T2 respectivamente. En todas las variables indicadas se encontraron diferencias estadísticas significativas entre tratamientos (p < 0,05. El consumo de alimento fue de 103,9; 109,2 y 107,5 g y la conversión alimenticia de 1,94; 1,93 y 1,92. Se concluye que la adición de cantaxantina y extracto de achiote a 30 y 60 g t-1 de alimento respecto al testigo, mejoró los parámetros de rendimiento, coloración de yema y la vida de anaquel del huevo.

  18. Proyecto de inversión para elaboración de un centro de cultura alimenticia para mejorar el metabolismo humano ¨retreat food¨ en la ciudad de Guayaquil

    OpenAIRE

    Sanchez, Lizbeth; Vera, Miguel; Mejia Coronel, Marco Tulio

    2009-01-01

    Guayaquil es una ciudad del Ecuador que ha tenido un aumento en lo que respecta al tema de la salud o preocupación del estado físico del ser humano, por tal motivo se creyó necesario incursionar en este campo para cubrir dicho déficit. El presente trabajo describe la factibilidad de invertir en las instalaciones de un Centro de Cultura Alimenticia en la ciudad de Guayaquil. Cabe recalcar que la inversión en este proyecto no solo traerá beneficios a sus propietarios sino que creará nuevas plaz...

  19. Desenvolvimento pós-embrionário de Pattonella intermutans (Thomson (Diptera: Sarcophagidae em diferentes dietas Post-embryonary development of Pattonella intermutans (Thomson, 1869 in different diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcio S. Loureiro

    2005-03-01

    Full Text Available A proposta deste estudo foi de avaliar o desenvolvimento pós-embrionário de Pattonella intermutans (Thomson, 1869 em dietas artificiais preparadas com agar-agar. Dieta D1: leite em pó integral + fermento biológico; Dieta D2: leite em pó integral + fermento biológico + caseína; Dieta D3: leite em pó integral + ovo cru; Dieta D4: carne bovina moída (dieta controle. A carne bovina moída foi a dieta mais eficiente (peso larval de 195,63 mg e viabilidade de neolarva a adulto de 86,5%, quando comparada com as dietas artificiais. Os seguintes resultados foram obtidos para o grupo experimental: Dieta D3: 180,15 mg e 63,5%; Dieta D2: 141,07 mg e 61% e na Dieta D1: 147,98 mg e 51,5%.The purpose of this study was to evaluate the post-embryonary development of Pattonella intermutans (Thomson, 1969 in artificial diets composed of agar-agar. Diet D1: whole dried milk + dried brewer's yeast; Diet D2: whole dried milk + dried brewer's yeast+ casein; Diet D3: whole dried milk + whole egg; Diet D4: bovine meal (control diet. The bovine meat was the best diet (larval weight 195.63mg and viability from larvae to adult 86,5%, when compared to all other artificial diets. The following performances were obtained for experimental groups: diet D3: 180.15 mg and 63.5%; diet D2: 141.07 mg and 61% and diet D1: 147.98 mg e 51.5%.

  20. Valoración de una dieta hipercalórica en el desarrollo de osteoporosis en ratas Sprague-Dawley gonadectomizadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mónica A. Gutiérrez

    1995-09-01

    Full Text Available El trabajo se inició con 34 ratas Sprague-Dawley de siete semanas de edad, de las cuales 26 se sometieron a gonadectomía bilateral para inducirles la menopausia. El grupo control quedó constituido por las restantes 8 ratas no gonadectomizadas. Para evaluar la influencia de la dieta hipercalórica en el desarrollo de osteoporosis, a 13 ratas gonadectomizadas se les suministró una dieta rica en grasa (grupo A, mientras que las otras 13 ratas (grupo B y el grupo control recibieron una dieta regular. Cinco meses después de la ovariectomía, la dieta hipercalórica causó la disminución del contenido de calcio en vértebras lumbares (L3, L4 y L5, mostrándose el efecto de la dieta en cuanto a que, bajo la ingesta de los demás nutrientes, se modificó su utilización, causando una desnutrición generalizada y cooperando así con el proceso de génesis de la osteoporosis. La ovariectomía indujo cambios hormonales que favorecieron el proceso de desmineralización condicionante de osteoporosis, validándose así el modelo experimental.

  1. Modulación de la respuesta alérgica por los carotenoides de la dieta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Ernesto Merlano-Barón

    2016-01-01

    Evidencia epidemiológica y básica experimental emergente señala que los carotenoides de la dieta participan en la regulación de la inflamación alérgica, y por ello se postulan como coadyuvantes en la terapia de tales padecimientos. En el presente artículo se revisará el estado del arte en relación a los efectos de los carotenoides de la dieta sobre la patología alérgica.

  2. Seasonal diet composition of Fundulus lima (Cyprinodontiformes: Fundulidae in two oasis systems of Baja California Sur, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dinora Acosta Zamorano

    2011-12-01

    December 01Fundulus lima habita sistemas de aguas continentales, y se encuentra amenazado tras la introducción de cíclidos en el área de estudio. Para poder llevar a cabo programas de conservación, fue determinada la dieta de la sardinilla peninsular en peligro de extinción, en dos sistemas de oasis de Baja California Sur, México (cuencas de los rios San Ignacio y La Purísima, durante las épocas secas y de lluvias. Una gran proporción de arena fue encontrada en el contenido estomacal de este pez para ambas cuencas (39% y 47%, respectivamente. La composición de la dieta fue similar entre ambas cuencas (74%, como también dentro de sus respectivas clases de tallas; sin embargo, fue diferente entre sexos. Durante la época de secas, F. lima consumió principalmente diatomeas, larvas de dípteros y tricópteros, además de escamas de peces; mientras que en la época de lluvias tuvo preferencia por las larvas de dípteros, algas filamentosas y ostrácodos. Este pez exhibe una estrategia alimentaria de tipo oportunista durante la época de lluvias, la cual cambia a tipo especialista en la época de secas. Esta información será la base para futuras investigaciones relacionadas con la conservación de esta especie, en peligro de extinción, y su hábitat

  3. Dieta, obesidad y sedentarismo como factores de riesgo del cáncer de mama

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Antonio Oliva Anaya

    Full Text Available El cáncer de mama es la primera causa de muerte por tumores malignos entre las mujeres. Una dieta no saludable, el sedentarismo y la obesidad son factores de riesgo importantes para padecer cáncer de mama, sobre todo en mujeres posmenopáusicas. El objetivo del presente trabajo es revisar los estudios epidemiológicos más relevantes sobre dieta, obesidad y cáncer de mama en las mujeres. Se estableció una estrategia de información, educación y comunicación social como apoyo a las acciones del Programa Nacional de Control de Cáncer Mamario. Para la prevención y tratamiento de la obesidad e incidencia de cáncer de mama es necesario actividades de educación nutricional, para producir cambios en los patrones y hábitos alimentarios y por consiguiente de estilos de vida, que promuevan una dieta más variada y el aumento del ejercicio físico, entre otros aspectos.

  4. Índice de Qualidade da Dieta Revisado para população brasileira Índice de Calidad de la Dieta Revisado para población brasileña A revised version of the Healthy Eating Index for the Brazilian population

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ágatha Nogueira Previdelli

    2011-08-01

    Full Text Available O Índice de Qualidade da Dieta Revisado é um indicador de qualidade da dieta desenvolvido consoante com as recomendações nutricionais vigentes. Os dados dietéticos foram provenientes do estudo de base-populacional, Inquérito de Saúde e Alimentação (ISA-Capital-2003. O Índice contém 12 componentes, sendo nove fundamentados nos grupos de alimentos do Guia Alimentar Brasileiro de 2006, cujas porções diárias são expressas em densidade energética; dois nutrientes (sódio e gordura saturada; e Gord_AA (calorias provenientes de gordura sólida, álcool e açúcar de adição. O Índice de Qualidade da Dieta Revisado propicia mensurar variados fatores de riscos dietéticos para doenças crônicas, permitindo, simultaneamente, avaliar e monitorar a dieta em nível individual ou populacional.El Índice de Calidad de la Dieta Revisado es un indicador de calidad de la dieta desarrollado cónsono con las recomendaciones nutricionales vigentes. Los datos dietéticos fueron provenientes del estudio de base poblacional Inquérito de Saúde e Alimentação (ISA - Pesquisa de Salud y Alimentación-Capital-2003. El Índice contiene 12 componentes, siendo nueve fundamentados en los grupos de alimentos de la Guía Alimentaria Brasileña de 2006, cuyas porciones diarias son expresadas en densidad energética; dos nutrientes (sodio y grasa saturada; y Gord_AA (calorías provenientes de grasa sólida, alcohol y azúcar de adición. El Índice de Calidad de la Dieta Revisado propicia medir varios factores de riesgos dietéticos para enfermedades crónicas, permitiendo, simultáneamente, evaluar y monitorear la dieta en nivel individual o poblacional.The revised version of the Brazilian Healthy Eating Index is an indicator of dietary quality developed according to current nutritional recommendations. Dietary data were obtained from a population-based survey, the 2003 Inquérito de Saúde e Alimentação (ISA - Health and Diet Survey-Capital. The Revised

  5. Redução de fósforo em dietas para frangos com base em valores de equivalência da fitase

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciana de Paula Naves

    2014-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de valores de equivalência da fitase como base para redução de fósforo disponível (P-disp em dietas para frangos. Foram avaliados dez planos nutricionais com seis repetições de 15 aves cada uma. Avaliaram-se: desempenho, teor de cinzas na tíbia e custo da ração. De 1 a 7 e de 36 a 42 dias de idade, as aves receberam dieta basal; de 8 a 21 dias, dieta sem fitase contendo 3,9 g kg-1 de P-disp e quatro dietas com fitase contendo de 1,1 a 2,5 g kg-1 de P-disp; e de 22 a 35 dias, dieta sem fitase contendo 3,4 g kg-1 de P-disp mais dieta com fitase contendo 1,6 g kg-1 de P-disp. O melhor plano nutricional foi composto pelas dietas: 4,7 g kg-1 de P-disp sem fitase (1 a 7 dias; 2,0 g kg-1 de P-disp suplementada com fitase (8 a 21 dias; 3,4 g kg-1 de P-disp em ração sem fitase (22 a 35 dias; e 3,0 g kg-1 de P-disp em ração sem fitase (36 a 42 dias. A redução do P-disp ocorre no período de 8 a 21 dias de idade e corresponde a 2,0 g kg-1 de ração suplementada com fitase.

  6. Dieta mediterránea y enfermedad cardiovascular

    OpenAIRE

    Carasa López, Irene

    2016-01-01

    La Enfermedad cardiovascular es uno de los grandes problemas sanitarios de la sociedad, puesto que es la principal causa de mortalidad en el mundo. De ahí la importancia de estudiar que la desencadena y, sobre todo, como prevenir su aparición. Numerosos estudios han demostrado que la Dieta Mediterránea tiene un efecto cardioprotector. Como alimentos propios de ella, aceite de oliva (ácido oleico), frutos secos, legumbres, cereales, pescado, vegetales, hortalizas, frutas y vino tinto, contr...

  7. Louse flies on birds of Baja California

    OpenAIRE

    Tella, José Luis; Rodríguez-Estrella, Ricardo; Blanco, Guillermo

    2000-01-01

    Louse flies were collected from 401 birds of 32 species captured in autumn of 1996 in Baja California Sur (México). Only one louse fly species (Microlynchia pusilla) was found. It occurred in four of the 164 common ground doves (Columbina passerina) collected. This is a new a host species for this louse fly.

  8. Dieta cetogénica. A experiência de um Serviço de Pediatria

    OpenAIRE

    Marçal, Mónica; Deuchande, Sofia; Lima, Sofia; Vale, Gorete; Alves, Eduarda; Carlos Ferreira, José; Cabral, Pedro; Carlos Guimarães, José

    2014-01-01

    Introdução: A dieta cetogénica consiste num regime alimentar normoproteíco, rico em lípidos e pobre em hidratos de carbono, que mimetiza a resposta do organismo ao jejum prolongado. Tem sido utilizada no tratamento de crianças com epilepsia refractária.Metodologia: Análise retrospectiva de 27 crianças com epilepsia refractária, acompanhadas em Consulta de Neurologia Pediátrica de um Hospital de nível III e submetidas a dieta cetogénica. Caracterização da amostra no que diz respeito à distribu...

  9. Efeito da inclusão de nitrato na dieta sobre a fermentação ruminal, a emissão de metano entérico e o desempenho de ovinos

    OpenAIRE

    Hani Mohammed Mohammed El-zaiat

    2013-01-01

    Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de nitrato encapsulado na dieta sobre a fermentação ruminal, a emissão de metano enterico e o desempenho de ovinos. Foram utilizados 18 cordeiros Santa Inês (peso vivo médio de 27 ± 5,55 kg) designados em blocos casualizados por peso, sendo oferecida uma dieta 40:60 feno/concentrado, como dieta basal e alocados a um dos seguintes tratamentos: dieta controle (dieta basal com 1,50% de uréia), Nitrato (dieta basal com 4,51% nitrato encapsulado) e Nitra...

  10. Comparative diet of three sympatric Sceloporus in the semiarid Zapotitlan Valley, Mexico Comparación de la dieta de tres especies simpátridas de Sceloporus en el valle semiárido de Zapotitlán, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Hugo Serrano-Cardozo

    2008-12-01

    Full Text Available Ecology, morphology, and phylogeny contribute to the organization of lizard assemblages; however, the number of lizard assemblages for which detailed knowledge of closely related sympatric species is available is limited. We studied the diet of 3 sympatric species of lizards (Sceloporus gadoviae, S. horridus, and S. jalapae from arid tropical scrub forest in Puebla, Mexico. These species prey primarily on arthropods, mostly termites, ants, and beetles. Spring and summer rains caused an increase in available prey biomass. However, lizards continued using the same resources throughout the study. These 3 species of Sceloporus are similar in their diet, especially the smaller bodied species, S. gadoviae and S. jalapae. Termites are a very important food for the 3 species throughout the year and are a major resource during the rainy season, which is not consistent with the hypothesis that many lizards eat termites only in the dry season.La ecología, morfología y la filogenia contribuyen a la organización de los ensambles de lagartijas. Sin embargo, son pocos los estudios detallados sobre la organización de estos ensambles y más aún, con especies simpátridas. Estudiamos la dieta, reproducción y dimorfismo sexual de 3 especies simpátridas de lagartijas (Sceloporus gadoviae, S. horridus, and S. jalapae de un matorral árido tropical en Puebla, México. Estas especies se alimentaron de artrópodos; principalmente de termitas, hormigas y escarabajos. Las lluvias de primavera y verano causaron un incremento en la biomasa de presas; sin embargo, las lagartijas continuaron usando los mismos recursos. Las lagartijas fueron especialistas consumiendo presas en relación a su abundancia. Las 3 especies fueron similares en su dieta, especialmente las especies pequeñas S. gadoviae y S. jalapae. Las termitas son un importante recurso para estas 3 especies durante el todo año y la principal fuente alimenticia en la estación lluviosa, lo cual no es

  11. Consumo e digestibilidade aparente em bezerros da raça holandesa alimentados com dietas contendo diferentes níveis de volumoso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Dias Signoretti

    1999-02-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes níveis de volumoso nas dietas sobre os consumos e as digestibilidades aparentes de matéria seca (MS, matéria orgânica (MO, proteína bruta (PB, extrato etéreo (EE, fibra em detergente neutro (FDN, carboidratos totais (CHOT e energia bruta (EB e sobre os consumos de nutrientes digestíveis totais (NDT. Trinta e cinco bezerros da raça Holandesa puros por cruzamento, não-castrados, com idade média de 60 dias e peso vivo inicial de 78 kg, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com nove repetições por dieta, exceto para a dieta com 10% de volumoso, com oito repetições. Os animais foram alimentados à vontade com dietas contendo níveis de 10, 25, 40 e 55% de volumoso, na base da MS, usando-se feno de capim coast-cross (Cynodon dactylon, fubá de milho e farelo de soja, os quais constituíram dietas com aproximadamente 16% de PB. O óxido crômico foi usado para obtenção das estimativas dos fluxos de MS fecal. Os carboidratos totais foram obtidos por 100 - (%PB + %EE + %Cinzas. O consumo de NDT foi obtido por (cPB - PBf + 2,25 (cEE - EEf + (cCHOT - CHOTf, em que c significa consumo e f, excreção fecal. Não houve efeito dos níveis de volumoso nas dietas sobre os consumos de MS e MO (kg/dia, % PV e g/kg0,75 e de PB e CHOT (kg/dia e % PV. O consumo de FDN (kg/dia, %PV e g/kg0,75 aumentou, enquanto o consumo de EE e NDT (em kg/dia e %PV reduziu linearmente em função dos níveis de volumoso na dieta. Houve efeito linear decrescente sobre as digestibilidades aparentes de MS, MO, PB, EE, CHOT e EB, em função do aumento dos níveis de volumoso nas dietas, enquanto a digestibilidade aparente da FDN não foi influenciada. Os consumos de EE, FDN e NDT e as digestibilidades aparentes de MS, MO, EE, PB, CHOT e EB foram influenciados pelos níveis de volumoso nas dietas.

  12. Estudo sobre a ocorrência de fungos e aflatoxina B1 na dieta de bovinos leiteiros em São Paulo

    OpenAIRE

    Motta, Thiago P.; Frizzarin, Adriana; Martins, Thamires; Miranda, Mariana S.; Arcaro, Juliana R.P.; Ambrósio, Luiz A.; Pozzi, Claudia R.

    2015-01-01

    A qualidade da dieta ofertada às vacas em lactação é uma preocupação dos agentes de saúde devido à possibilidade da detecção de micotoxinas prejudiciais a saúde humana e animal. Os objetivos do trabalho foram avaliar o perfil da micobiota, determinar a atividade de água (Aa) e a ocorrência natural de aflatoxina B1 (AFB1) em dietas ofertadas a vacas em lactação de fazendas leiteiras no estado de São Paulo, Brasil. As amostragens das dietas foram realizadas diretamente dos cochos de lote de 15 ...

  13. DIETAS DE ALTA PROPORÇÃO DE CONCENTRADO PARA BOVINOS DE CORTE CONFINADOS

    OpenAIRE

    SILVA, Hélio Lourêdo da

    2009-01-01

    O objetivo deste trabalho foi de avaliar os efeitos de dietas de alta proporção de concentrado, sobre os desempenhos e características de carcaça, comportamento ingestivo e indicadores fecais de 20 bovinos Nelore, com idade de 28 meses. As dietas DT+BIN (10% de bagaço de cana in natura , 54,52% de sorgo moído, 10,94% de caroço de algodão, 18% de casca de soja, 2,54% de farelo de soja e 4% de núcleo farelado), MGI (10% de casca de soja, 75% de milho grão e 15% de núcleo peletizado) e DT (44,4...

  14. Desempenho de vacas em lactação alimentadas com dietas contendo torta de macaúba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R.A. Azevedo

    2014-02-01

    Full Text Available Avaliaram-se o consumo de nutrientes e a produção e composição do leite de vacas da raça Holandesa alimentadas com dietas contendo diferentes quantidades de inclusão de torta de macaúba. Oito animais foram distribuídos em dois quadrados latinos 4x4, sendo quatro tratamentos, 0, 100, 200 e 300g kg-1 de TM na matéria seca da dieta, e quatro períodos experimentais de 21 dias, 14 de adaptação e sete de avaliações. A adição de quantidades crescentes de torta de macaúba à dieta alterou o consumo de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro, carboidratos não fibrosos, produção e os teores de lactose, extrato seco desengordurado e sólidos totais do leite, bem como a eficiência alimentar e a digestibilidade da matéria seca. Por outro lado, não foi verificada diferença nos teores de gordura do leite. A adição da TM em até 300g kg-1 da dieta comprometeu o consumo e o desempenho produtivo dos animais.

  15. Media and nationalism in Baja California during World War II

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor M. Gruel Sández

    2013-01-01

    Full Text Available The purpose of this work is to explain some journalistic representations of the Northern Territory of Baja California. The body of documents that pertain this article, will document different versions of the past of the peninsula, from the nature of political discourse. Bajacalifornians will appear represented by journalists, struggling to eliminate an image of an isolated, uninhabited place filled with U.S. citizens. The editorial portrayal of the Tijuana, Mexicali and Mexico City press will be analyzed in context with the regional, national and international conflicts. Public opinion was a ground where the people of Baja California negotiated the nationalism, as the rest of the world collapsed with World War ii.

  16. Evaluación de tres dietas con harina de hoja de bore (Alocasia macrorrhiza) en pollos de engorde

    OpenAIRE

    López M, Fredy; Caicedo G, Alex; Alegría F, Gustavo

    2012-01-01

    RESUMENObjetivo. Evaluar el efecto nutricional de incluir la harina de hoja de bore, en proporciones de 0 (T1), 5 (T2), 10 (T3) y 15% (T4), en la alimentación de 100 pollos machos de la línea Ross 308. Materiales y Métodos. Se empleo un diseño experimental completamente al azar con cuatro tratamientos, cinco repeticiones por tratamiento y cinco unidades experimentales por repetición. Para su respectivo análisis se registró consumo diario, ganancia de peso, conversión alimenticia, mortalidad y...

  17. Índices dietéticos para avaliação da qualidade de dietas Dietetic indices for assessment of diet quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Carolina Pinheiro Volp

    2010-04-01

    Full Text Available A relação entre dieta e saúde pode ser avaliada pelo nível de alguns componentes do alimento (nutrientes, tipos de alimento, grupo ou grupos de alimentos e padrões alimentares. A associação entre estes parâmetros e várias doenças crônicas pode ser analisada por meio da adoção de instrumentos dietéticos de avaliação global de dietas e, para tanto, vários índices têm sido propostos. Este trabalho tem como objetivo descrever os diferentes índices para avaliação da qualidade de dietas, incluindo o Índice de Nutrientes, Escore da Variedade da Dieta, Escore da Diversidade da Dieta, Índice de Qualidade da Dieta, Índice de Alimentação Saudável, Índice de Qualidade da Dieta Revisado, Índice de Alimentação Saudável Alternativo, Contagem de Alimentos Recomendados e Escore da Dieta Mediterrânea Alternativo, bem como suas derivações. Esses índices apresentam uma evolução do conceito de qualidade, enfatizando as propriedades funcionais dos fatores dietéticos relacionados à redução do risco das doenças mais prevalentes na atualidade.The relation between diet and health can be evaluated by the level of some food components (nutrients, kinds of food, group or food groups and eating patterns. The association between these parameters and some chronic diseases can be examined by dietary instruments of global diet assessments and some indices have been considered for this end. The aim of this work was to describe the different indices for assessing diet quality, including the Index of Nutrients, Dietary Variety Score, Dietary Diversity Score, Diet Quality Index, Healthy Eating Index, Diet Quality Index Revised, Alternative Healthy Eating Index, Recommended Food Score, Alternative Mediterranean Diet Score, as well as their derivations. These indices show an improvement in the concept of quality, emphasizing the functional properties of food components related to risk reduction of the most prevalent diseases nowadays.

  18. Baja California dentro del contexto de la migración de la frontera norte de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarita Barajas Tinoco

    1993-01-01

    Full Text Available En este trabajo se destaca el papel del fenómeno migratorio en la conformación poblacional de la frontera norte de México (PNM en general y de Baja California en particular. Se describe el panorama de la inmigración interna a Baja California, haciendo especial énfasis en el perfil de la inmigración de la década de los ochenta, misma que se encuentra asociada con las oportunidades económicas de empleo que la entidad presentó en un periodo de crisis nacional. Las fuentes de información utilizadas son el Censo de Población, 1990, para Baja California y La Encuesta Continua de Migración de Baja California (ECMBC, 1989

  19. Acumulación/eliminación de oxitetraciclina en el camarón blanco, lv y su residualidad en dietas artificiales

    OpenAIRE

    Montoya, Nelson; Reyes, Eduardo

    2002-01-01

    Acumulación/eliminación de oxitetraciclina en el camarón blanco, LV y su residualidad en dietas artificiales Acumulación/eliminación de oxitetraciclina en el camarón blanco, LV y su residualidad en dietas artificiales

  20. EFECTO DE LA INCLUSIÓN DE DIFERENTES FUENTES DE LÍPIDOS SOBRE PARÁMETROS PRODUCTIVOS Y OMPOSICIÓN PROXIMAL DEL FILETE DE TILAPIA NILÓTICA –Oreochromis niloticus– CULTIVADA EN JAULAS FLOTANTES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. M. Moreno

    2013-01-01

    Full Text Available Para evaluar el efecto de la inclusión de diferentes fuentes de lípidos sobre el com - portamiento productivo y la composición proximal del filete de tilapia nilótica Oreo- chromis niloticus , se formularon cuatro dietas con aceite de pescado (AP, aceite de palma (APL, semilla de chía (SC o semilla de lino (SL. El experimento fue realizado durante 45 días en la represa de Betania (Huila, Colombia, en 20 jaulas flotantes, cada una con 504 peces con peso promedio de 557±16,87 g, distribuidos bajo un diseño experimental completamente al azar. Adicionalmente se llevó a cabo un estudio de presupuestos parciales, con el fin de verificar el margen bruto de ingreso parcial (MBIP obtenido con las diferentes dietas. Se observaron diferencias significativas (P < 0,05 en el factor de conversión alimenticia (FCA entre AP (1,19 y SL (1,54 y en la tasa de eficiencia proteica (TEP para AP (3,64 al comparar con las demás dietas. Por su parte, la dieta que contenía SC generó el menor MBIP, seguido de SL, APL y AP. En la composición proximal de los filetes, únicamente se observaron diferencias significativas (P < 0,05 en el contenido de proteína cruda entre AP (18,23% al compararlo con SL (19,17%. En conclusión, es posible utilizar AP, APL, SC o SL como fuentes de lípidos en las dietas, sin afectar la sobrevivencia, biomasa final, ga - nancia diaria de peso, consumo aparente de alimento, tasa específica de crecimiento e índice viscerosomático.

  1. Papel protector de la dieta Mediterránea sobre el Índice de Hígado Graso. Estudio PREDIMED-Málaga

    OpenAIRE

    Cueto Galán, Raquel

    2016-01-01

    ANTECEDENTES La dieta Mediterránea está asociada con una disminución en la prevalencia del síndrome metabólico donde el hígado graso es el componente hepático. No obstante, los efectos de esta dieta sobre las enzimas hepáticas y el hígado graso apenas están explorados, es más, los mecanismos subyacentes en relación con el hígado graso y una dieta Mediterránea enriquecida con aceite de oliva o frutos secos no han sido aún estudiados. El Índice de Hígado Graso (FLI, Fatty Liver Index), ha si...

  2. Desempenho de cordeiros alimentados com inclusão de torta de macaúba na dieta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Alves de Azevedo

    2012-11-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo de nutrientes e o desempenho produtivo e econômico de ovinos confinados da raça Santa Inês, alimentados com dietas com diferentes taxas de inclusão de torta de macaúba. Os animais (24 foram distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, nos tratamentos com 0, 100, 200 e 300 g kg-1 de torta de macaúba na matéria seca da dieta, em seis repetições, durante 60 dias de confinamento. A adição de torta de macaúba a taxas crescentes à dieta aumentou linearmente o consumo de proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro e a conversão alimentar. Não houve diferença no consumo de matéria seca, ganho médio diário e ganho de peso vivo total com a adição da torta. O tratamento com inclusão de 100 g kg-1 apresentou a melhor relação custo:benefício na avaliação das receitas bruta e líquida obtidas com a venda dos animais vivos e abatidos. A adição da torta de macaúba em até 300 g kg-1 da dieta não altera o desempenho produtivo dos animais, entretanto, a inclusão de 100 g kg-1 proporciona melhor retorno econômico.

  3. Meta-análise da digestibilidade ileal de aminoácidos e minerais em suínos alimentados com dietas contendo enzimas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cheila Roberta Lehnen

    2011-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar, por meio da meta-análise, o efeito da fitase e da xilanase sobre a digestibilidade ileal aparente (DIa de aminoácidos, cálcio e fósforo, em suínos em fase de crescimento. A base de dados consistiu de 21 artigos publicados entre 1998 e 2009, no total de 82 tratamentos e 644 suínos. A meta-análise foi realizada por análise gráfica, de correlação, de variância-covariância. As concentrações de fósforo fítico e as frações fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e lignina em detergente ácido, nas dietas, apresentaram correlações baixas e negativas com a DIa do cálcio, fósforo e aminoácidos. A adição de fitase às dietas aumentou em 2% a DIa da arginina, em 14% a do cálcio e em 34% a do fósforo. A DIa da arginina, fenilalanina, isoleucina e lisina foi 3,3% superior em suínos alimentados com dietas com xilanase, em relação às dietas sem a enzima. O fósforo fítico e as fibras, nas dietas, reduzem a DIa do cálcio, do fósforo e dos aminoácidos essenciais. O uso de fitase e xilanase, nas dietas, melhora o aproveitamento de cálcio, fósforo e alguns aminoácidos. No entanto, o excesso de cálcio e fósforo nas dietas reduz a ação da fitase sobre a digestibilidade ileal dos nutrientes.

  4. Acne e dieta: verdade ou mito? Acne and diet: truth or myth?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adilson Costa

    2010-06-01

    Full Text Available Nos últimos 50 anos, foram publicados inúmeros estudos com a finalidade de comprovar se a dieta está relacionada à etiologia da acne. Embora existam estudos antigos, que são bem difundidos entre os dermatologistas e negam a associação entre acne e dieta, seu delineamento científico é pobre. Recentemente, novos artigos demonstraram evidências contrárias às publicações anteriores. Sendo assim, os autores realizaram esta revisão bibliográfica com o intuito de averiguar se a dieta influencia direta ou indiretamente um ou mais dos quatro pilares etiopatogênicos fundamentais da acne: (1 hiperproliferação dos queratinócitos basais, (2 aumento da produção sebácea, (3 colonização pelo Propionibacterium acnes e (4 inflamação.Numerous studies were published over the last 50 years to investigate whether diet is associated with the etiology of acne. Although older studies well known by dermatologists that refute the association between acne and diet exist, their scientific foundation is weak. New articles have recently brought to light evidence contrary to previous findings. Therefore, we would like to investigate whether diet, directly or indirectly, influences one or more of the four fundamental etiopathogenic pillars of acne: (1 hyperproliferation of basal keratinocytes, (2 increase of sebaceous production, (3 colonization by Propionibacterium acnes, and (4 inflammation.

  5. El alga marina Sargassum (Sargassaceae: una alternativa tropical para la alimentación de ganado caprino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M Casas-Valdez

    2006-03-01

    Full Text Available Se estudió el valor nutricional de varias algas del género Sargassum. Veinte cabras hembras (Nubia en crecimiento (43 semanasse distribuyeron aleatoriamente en dos grupos de 10 cabras y se alojaron en corraletas individuales. Un grupo fue alimentado con una dieta testigo elaborada con insumos regionales y el otro con una dieta que incluyó el 25% de Sargassum spp. Durante 60 días se midieron diariamente y en forma individual, el alimento y agua consumidos, el peso corporal se cuantificó cada 15 días. La composición química proximal de Sargassum fue de: 89% materia seca, 7.7% proteína, 31% cenizas, 2% extracto etéreo y 39% de carbohidratos. También se determinaron las fracciones de fibra, minerales, vitaminas, ácidos grasos y factores antinutricios. No se encontraron diferencias significativas en el peso corporal (8.6 kg grupo control y 9 kg experimental, alimento consumido (1.31 kg grupo control y 1.6 experimentaly tasa de conversión alimenticia (11.1 grupo control y 12.6 experimental entre los tratamientos. El consumo de agua fue mayor en el grupo alimentado con la dieta que incluyó Sargassum spp (5.1 l. De los resultados se deduce que las algas marinas de este género pueden ser utilizadas como un forraje alternativo de mediana calidad para el ganado caprino.The seaweed Sargassum (Sargassaceae as tropical alternative for goats’ feeding. The nutritive value of seaweed (Sargassum spp. was studied in Baja California Sur, Mexico. Twenty female Nubian goats (43-weeks old were randomly distributed into two groups of 10 goats each and were housed in individual pens. One group was fed with a control diet and the other with a diet supplemented with 25% of Sargassum spp. Feed and water intake were recorded daily and individually for 60 days. The weight of each goat was recorded every 15 days. The nutritional content of Sargassum spp. was 89% dry mater, 8% crude protein, 31% ash, 2% ether extract, and 39% carbohydrates. Fiber fractions

  6. Dieta de Tropidurus Itambere Rodrigues (Sauria ; Iguanidae) na Fazenda Manga, Municipio de Valinhos, São Paulo

    OpenAIRE

    Monique Van Sluys

    1991-01-01

    Resumo: Foi estudada a dieta de Tropidurus itambere, na Fazenda Manga, Valinhos, São Paulo. Os animais foram coletados mensalmente com laço, mortos e fixados no campo. No laboratório processou-se a triagem do conteúdo estomacal, sob lupa. Também foram coletados artrópodos no ambiente para estimativa da disponibilidade relativa de presas. A dieta de T. itambere é onívora, sendo constituída basicamente por formigas (98,3% dos estômagos analisados). Outras presas bastante freqüentes são aranhas,...

  7. con dietas suplementadas con Cromo-L-metionina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ram\\u00F3n Garc\\u00EDa-Castillo

    2006-01-01

    Full Text Available Un total de 48 cerdos (Sus scrofa domesticus; 24 machos castrados y 24 hembras cruzados (Yorkshire, Hampshire, Duroc y Landrace de 3,5 a 4,0 meses de edad y 60,0 ± 5,0 kg PV en finalización. Se alimentaron con dietas isoproteícas (14,5 % PC e isoenergéticas (3.400 kcal EM/kg de MS, adicionadas con Cr-L-metionina (MiCroPlex® (0, 200, 400 y 600 ppb. El experimento tuvo una duración de 45 días y se realizó de agosto a noviembre del 2002 en las instalaciones de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, localizada en Saltillo, Coahuila, México. Al tener los animales aproximadamente 95 kg PV, se tomó muestra de 15 ml de sangre por cada animal para determinar la concentración de glucosa, ácido úrico, creatinina, urea, proteinas totales y colesterol. Se aplicó un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 x 4; dos para el factor sexo y cuatro para nivel de cromo. Los metabolitos en suero no fueron afectados (P>0,05 por el factor sexo. La glucosa en suero disminuyó (P<0,05 y el colesterol incrementó (P<0,05 con cromo en la dieta. Se concluye que el Cr incrementa el metabolismo de glucosa y disminuye el de colesterol, con lo cual puede haber energía disponible para síntesis de proteína la cual es necesaria para el crecimiento de los animales

  8. INCLUSIÓN DE HARINAS DE FOLLAJES ARBÓREOS Y ARBUSTIVOS TROPICALES (Morus alba, Erythrina poeppigiana, Tithonia diversifolia EHibiscus rosa-sinensis EN LA ALIMENTACIÓN DE CUYES (Cavia porcellus Linnaeus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. A. Meza

    2014-01-01

    Full Text Available La investigación se ejecutó en la Finca Experimental “La María” propiedad de la Univer-sidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ localizada en el km 71/2de la vía Quevedo-Mocache; Provincia de Los Ríos cuya ubicación geográfica de 1º 6’ 23” de latitud sury 79º 29’ 12” de longitud oeste y a una altura de 73 m.s.n.m. El objetivo principal fueevaluar el comportamiento productivo de cuyes con la inclusión del 20% de harinasderivadas de follajes arbustivos y arbóreos tropicales. Se utilizaron 40 cuyes macho de 30días de edad. Se empleó un diseño completamente al azar con cinco tratamientos, cuatroréplicas y la unidad experimental estuvo conformado por dos cuyes. Para determinarlas diferencias entre medias de tratamientos se aplicó la prueba de Tukey (P≤0.05. Seevaluaron cinco dietas-tratamientos: (T0 dieta 100% balanceado, (T1 80% dieta y 20%harina deMorus alba, (T2 80% dieta y 20% harina deErythrina poeppigiana, (T3 80%dieta y 20% harina deTithonia diversifolia, (T4 80% dieta y 20% harina deHibiscusrosa-sinensis. Las variables bajo estudio fueron: consumo de alimento de balanceado enmateria seca (CABMS, g, ganancia de peso (GP, g, índice de conversión alimenticia(ICA y rendimiento en canal (RC, %. La rentabilidad de los tratamientos se determinóa través de la relación beneficio-costo (R b/c. Los mayores (P<0.01 CABMS, GP-ICAy RC-Rentabilidad, la registraron los tratamientos: T0 (48.34 g MS animal-1d-1, T1(8.80 g animal-1d-1y 5.04 y el T3 (77.67% y 26.20%, respectivamente.

  9. Variables antropométricas, hábitos y dietas alimentarias en adolescentes y jóvenes: diferencias en función del sexo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Maganto

    Full Text Available Resumen El estudio tuvo como objetivo analizar las diferencias entre sexos en variables antropométricas (reales, percibidas y deseadas, en hábitos alimentarios, y en el uso de dietas alimentarias. Los participantes fueron 1.075 adolescentes y jóvenes de 14 a 25 años (49.9 % varones, 50.1 % mujeres. Con un diseño descriptivo y comparativo, se administraron tres instrumentos de evaluación. Los resultados confirman muchas diferencias significativas entre sexos. En variables antropométricas las chicas se perciben más obesas de lo que están y desean estar más delgadas; los chicos se perciben igual o más delgados de lo que están y desean tener un volumen corporal superior. Los chicos desean tener un Índice de Masa Corporal (IMC superior y las chicas inferior. Las chicas obtienen puntuaciones significativamente superiores en hábitos alimentarios, aunque los chicos perciben que tienen una alimentación más equilibrada. Las chicas han realizado más dietas y creen necesitarlas más. Las razones para engordar en los chicos son biológicas y en las chicas hábitos alimentarios inadecuados. Las chicas realizan más dietas tanto saludables como no recomendables. Las razones para comenzar una dieta son en las chicas la imagen corporal y en los chicos ser aceptado por los iguales. El abandono de las dietas los chicos lo atribuyen a la dieta y las chicas a sí mismas. El estudio aporta datos relevantes para el diseño de programas preventivos y/o de tratamiento con adolescentes/jóvenes con problemas alimentarios, bien por alteraciones de la imagen corporal, hábitos alimentarios inadecuados y/o por el uso indebido de dietas alimentarias.

  10. Ratos tratados com dieta cetogênica apresentam aumento de tecido adiposo mediado pela elevação da atividade da fosfoenolpiruvato carboxicinase

    OpenAIRE

    Leticia Carina Ribeiro

    2005-01-01

    A Dieta Cetogênica é caracterizada pelo alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos e proteínas, e tem sido proposta como benéfica em crianças com desordens epiléticas que não respondem ao tratamento convencional de drogas anti-epiléticas. O retardo de crescimento é um importante inconveniente desta dieta e as causas metabólicas ainda não estão bem caracterizadas. O objetivo desse estudo é examinar a variação de peso corporal e de tecido adiposo de ratos Wistar tratados com a dieta ceto...

  11. Science.gov (United States)

    Redondo Del Río, María Paz; De Mateo Silleras, Beatriz; Carreño Enciso, Laura; Marugán de Miguelsanz, José Manuel; Fernández McPhee, Marina; Camina Martín, María Alicia

    2016-09-20

    Introducción: la alimentación de los jóvenes universitarios se aleja cada vez más de la dieta mediterránea (DM). El binomio alimentación-actividad física es fundamental para mantener un adecuado estado de salud.Objetivo: comparar la ingesta en un grupo de estudiantes universitarios deportistas frente a otro que no realiza deporte habitualmente.Sujetos y métodos:estudio observacional transversal realizado en 49 voluntarios de la Universidad de Valladolid. Se determinaron peso, talla y actividad física (cuestionario GPAQ). La ingesta se evaluó a partir de un cuestionario de frecuencia de consumo y un registro de alimentos de 3 días. La adherencia a la DM se estimó con el Mediterranean Diet Score. Las diferencias entre las variables en función del sexo y la práctica deportiva se analizaron con la t de Student o la U-Mann-Whitney. Significación estadística: p de la práctica deportiva. El nivel de actividad física fue inferior en las mujeres. En todos los estudiantes la dieta fue ligeramente hiperproteica, rica en grasas y colesterol, con un inadecuado perfil lipídico y deficiente en hidratos de carbono y fibra. Se cubren los requerimientos de micronutrientes. Destaca un escaso consumo de frutas-verdurashortalizas, cereales, aceite de oliva, pescado y frutos secos; y un exceso de carne, mantequilla, bollería-industrial, dulces, snacksy refrescos. El 50% de la muestra tiene una adherencia baja o muy baja a la DM.Conclusión: las dietas de los jóvenes universitarios no cumplen los objetivos nutricionales para la población española y presentan una adherencia media-baja a la DM, independientemente de la práctica deportiva.

  12. Wines of Baja Mexico: A qualitative study examining viticulture, enology, and marketing practices

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Covarrubias

    2015-12-01

    Full Text Available Mexico has been producing wine since the 1500, yet very little is known about their viticulture, enology, and marketing practices. This qualitative research study was designed to shed more light on these issues. Based on 10 in-depth interviews with winery owners and winemakers in the Valle de Guadualupe of the Baja Peninsula, where the majority of Mexican wineries are located, this study describes viticulture, enology, and marketing practices for Baja wines. It concludes with a discussion on the future of Mexican wines.

  13. DIETA Y PREVENCIÓN SECUNDARIA DE LA ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Alberto Ángel Arango

    2011-01-01

    Conclusiones. Las dietas de tipo mediterráneo y reductora del colesterol ricas en ácidos grasos omega-3 probablemente tienen un efecto favorable en la prevención cardiovascular secundaria (B-IIa, este efecto desaparece si se asocia con tratamiento farmacológico de los factores cardiovasculares de riesgo (B-III. Los ácidos grasos omega-3 probablemente incrementan la mortalidad en pacientes con angina y favorecen la recurrencia de arritmias ventriculares (B-III.

  14. Whole genome sequencing of Mycobacterium bovis to obtain molecular fingerprints in human and cattle isolates from Baja California, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sarai Estrella Sandoval-Azuara

    2017-10-01

    Conclusions: All isolates from humans had spoligotype patterns that matched those observed in the cattle isolates, and all human isolates shared common ancestors with cattle in Baja California based on SNP analysis. This suggests that most human tuberculosis caused by M. bovis in Baja California is derived from M. bovis circulating in Baja California cattle. These results reinforce the importance of bovine tuberculosis surveillance and control in this region.

  15. Dietas artificiais para a criação de larvas e adultos da mosca-das-frutas sul-americana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adrise Medeiros Nunes

    2013-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi adequar as dietas artificiais para o desenvolvimento dos estágios de larva e adulto da mosca-das-frutas sul-americana (Anastrepha fraterculus. Para o estágio larval, foram testadas as seguintes dietas: D1, original, com 10 g de ágar; D2, modificada, com 3,6 g de ágar; e, D3, modificada, com bagaço seco de cana-de-açúcar. Para os adultos, foram testadas quatro dietas: A, levedura de cerveja + mel (2:1; B, açúcar refinado + extrato de levedura + gérmen de trigo cru (3:1:1; C, extrato de soja + açúcar mascavo + gérmen de trigo cru (3:1:1; e D, levedura seca de cervejaria + mel (2:1. Avaliaram-se os parâmetros biológicos de duração do período ovo-pupa, duração e viabilidade do estágio de pupa, massa média de pupas, razão sexual e duração e viabilidade do período ovo-adulto. O desenvolvimento larval em D1 e D2 foi semelhante e indicou que a criação de larvas pode ser realizada com 1/3 da quantidade de ágar da utilizada em D1. A utilização do bagaço seco de cana-de-açúcar, na dieta artificial, afetou negativamente o desenvolvimento larval. As dietas artificiais com levedura de cerveja + mel e com açúcar refinado + extrato de levedura + gérmen de trigo cru são as mais adequadas para a criação de adultos.

  16. Oligocene cetaceans from Baja California Sur, Mexico

    OpenAIRE

    Hernández Cisneros, Atzcalli Ehécatl; González Barba, Gerardo; Fordyce, Robert Ewan

    2017-01-01

    Abstract Baja California Sur has an important Cenozoic marine fossil record which includes diverse but poorly known Oligocene cetaceans from Mexico. Here we review the cetacean fossil record including new observations from materials that elucidate the evolution of the Neoceti in the Pacific basin. Fossils were collected from outcrops of the El Cien Formation (Oligocene-Early Miocene) and from San Gregorio Formation (Late Oligocene). The specimens belong to the paleontological collection of Mu...

  17. Qualidade da dieta de pré-escolares de 2 a 5 anos residentes na área urbana da cidade de Pelotas, RS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Katharine Konrad Leal

    2015-09-01

    Full Text Available ResumoObjetivo:Avaliar a qualidade da dieta de pré-escolares residentes na área urbana da cidade de Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil.Métodos:A qualidade da dieta foi avaliada de acordo com o Índice de Alimentação Saudável (IAS, adaptado para o Brasil. O consumo alimentar foi medido por meio de Questionário de Frequência Alimentar. O escore do índice foi obtido por uma pontuação distribuída em 13 grupos alimentares, que caracterizam diferentes aspectos de uma dieta saudável, variação de 0 a 100 pontos. Quanto mais próximo de 100, melhor será a qualidade da dieta.Resultados:A qualidade da dieta foi avaliada em 556 pré-escolares. O valor médio do escore do IAS foi de 74,4 pontos. Isso indica que as dietas necessitam ser melhoradas. As médias dos escores foram significativamente maiores entre as meninas e entre crianças provenientes de famílias com renda familiar entre um e menos de três salários mínimos mensais.Conclusões:As crianças apresentaram consumo de verduras e legumes abaixo da recomendação, enquanto os alimentos do grupo dos óleos e gorduras, bem como do grupo dos açúcares, balas, chocolates e salgadinhos, foram consumidos em excesso. É importante reforçar orientações para promover um hábito alimentar mais saudável, que poderá perdurar em etapas posteriores da vida

  18. Dietas Cetogénicas en el siglo XXI: ¿ Una alternativa terapéutica de la obesidad?

    OpenAIRE

    Sánchez Almeida, Marta

    2015-01-01

    En el último siglo la obesidad y el sobrepeso se han convertido en una epidemia a nivel mundial según la OMS. Estas dos enfermedades acarrean otra serie de patologías como el síndrome metabólico y enfermedades cardiovasculares. Es necesario, llevar a cabo un seguimiento continuo y hacer una educación para la salud adecuada que conlleve la modificación del estilo de vida (dieta, ejercicio) para poder prevenir este problema. En la última década, se han difundido las dietas proteinadas par...

  19. EFECTO DE LA PROPORCIÓN CONCENTRADO / FORRAJE DE LA DIETA, SOBRE LAS POBLACIONES DE BACTERIAS UTILIZADORAS DE HIDRÓGENO DEL RUMEN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alcantar Díaz BE

    2010-07-01

    Full Text Available Las Archae metanogénicas, las bacterias Acetogénicas y Sulfato reductoras son los tres grupos últimos de microorganismos dentro de la cadena de degradación de los sustratos en el ecosistema del rumen y la manipulación del tamaño de estas poblaciones es benéfica para la maximización de la energía en el rumiante. Para evaluar el efecto de dietas con diferente proporción de forraje/concentrado, sobre el número de bacterias utilizadoras de hidrógeno en el rumen in vivo, 16 ovino machos fueron colocados en cajas metabólicas y se alimentaron con cuatro dietas a base forraje de maíz más con- centrado en las proporciones: C20, C40, C60 y C80. El concentrado fue a base de maíz molido, harina de soya y trigo. Se tomaron muestras de contenido del rumen cada dos horas durante 24 horas, para determinar número de bacterias, concentraciones de acetato, propionato, amonio y pH. El número de bacterias se determinó por el método del número más probable. El diseño en cuadro latino fue para evaluar el efecto del factor A=4 dietas, el factor B los tiempos de incubación, el factor C cuatro repeticiones y sus interacciones. La proporción forraje: concentrado de la dieta, muestra diferencia significativas (p<0.001 entre el número de bacterias metanogénicas y acetogénicas y sulfato reductoras. Las dietas C60 y C80, tienen el mayor número de bacterias acetogénicas. El efecto de la dieta y tiempo de fermentación, también presentó diferencias en los valores de acetato (p<0.0006, propionato (p< 0.0001, amonio (p<0.0001 y pH (p<0.0001. La manipulación de la proporción forraje: concentrado de la dieta usada en la alimentación de rumiantes es una estrategia para establecer determinado grupo de bacterias utilizadoras de hidrogeno y las propiedades del ambiente en el rumen.

  20. Estudo sobre a ocorrência de fungos e aflatoxina B1 na dieta de bovinos leiteiros em São Paulo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thiago P. Motta

    2015-01-01

    Full Text Available A qualidade da dieta ofertada às vacas em lactação é uma preocupação dos agentes de saúde devido à possibilidade da detecção de micotoxinas prejudiciais a saúde humana e animal. Os objetivos do trabalho foram avaliar o perfil da micobiota, determinar a atividade de água (Aa e a ocorrência natural de aflatoxina B1 (AFB1 em dietas ofertadas a vacas em lactação de fazendas leiteiras no estado de São Paulo, Brasil. As amostragens das dietas foram realizadas diretamente dos cochos de lote de 15 vacas, em dois dias consecutivos com intervalos de 24h e a cada 15 dias, perfazendo um período de 45 dias de amostragens por fazenda. A purificação e determinação de AFB1 foram realizadas em colunas de imunoafinidade e Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE. O estudo da micobiota presente nas amostras das dietas (288 revelou que as leveduras foram predominantes em todas as dietas (83,97 a 99,98%. Foram isolados 15 gêneros de fungos filamentosos, com os gêneros Aspergillus spp (20,09%, Fusarium spp (14,16% e Penicillium spp (11,48% os mais prevalentes. As contagens de Unidades Formadoras de Colônias por grama de alimento (UFC. g-1 variaram de 102 a 1011. A atividade de água das amostras variou entre 0,91 a 0,98. Foi detectada a presença de AFB1 em 31,44% das amostras com teores entre 1,68 a 194,51μg.kg-1. Medidas de boas práticas de produção, estocagem e utilização devem ser tomadas para diminuir a ocorrência de AFB1 nas dietas ofertadas às vacas em lactação.

  1. Recria e terminação de borregas mestiças em confinamento alimentadas com níveis crescentes de concentrado na dieta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caroline Bertholini Ribeiro

    2016-12-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar dietas com níveis crescentes de concentrado para borregas confinadas e estabelecer a proporção de concentrado ideal para maximizar a utilização dos nutrientes e o desempenho durante as fases de recria e terminação. Foram confinadas 24 borregas alimentadas com feno de capim-Tifton e níveis crescentes de concentrado na dieta (20, 40, 60 e 80% para avaliação individual do consumo de matéria seca (CMS, digestibilidade dos nutrientes das dietas, ganho médio diário (GMD e eficiência alimentar (EA. As borregas foram abatidas com 47 kg. Na fase de recria, o CMS não foi alterado (P>0,05 pela inclusão de concentrado nas dietas (1176 g/dia. Foi observado efeito quadrático dos níveis de concentrado (P0,05. O CDMS e o valor de NDT apresentaram comportamento quadrático (P0,05. Recomenda-se a inclusão de 71,50% de concentrado na dieta de borregas para maximizar o aproveitamento dos nutrientes e o desempenho na fase de recria e 72,3% de concentrado para fase de terminação.

  2. EFECTO DEL GENOTIPO Y DE LA DIETA EN LA DIGESTIBILIDAD RECTAL DE NUTRIENTES Y SALIDA FECAL DE CERDOS CRIOLLO CUBANO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Ly

    2011-03-01

    Full Text Available Se usaron cuatro cerdos Criollo Cubanos y cuatro cerdos Cubanos CC21, machos y con un peso inicial de 30 kg de acuerdo con un diseño de cambio en arreglo factorial 2 x 2 para estudiar el efecto del genotipo y de una dieta basada en cereales y granos conteniendo 6 o 12% de fibra cruda, en la digestibilidad rectal y salida fecal de materiales. El consumo de alimento fue igual a 100 g MS/kgPV0.75 por día, suministrado a las 9:00 h am en una sola ración. La fuente de fibra fue palmiche (fruto de palma real, Roystonea regia H.B.K. Cook suministrado seco y molido incluida al 20% al alimento. Los cerdos Criollo Cubanos fueron de la reserva genética localizada en el centro de Cuba (Cabaiguán y no estaban sujetos a ningún programa de mejoramiento genético. No hubo efecto significativo (P>0.05 de la interacción genotipo x dieta en ninguna medida. No se observaron diferencias (P>0.05 en la digestibilidad rectal de la MS, cenizas, materia orgánica, fibra cruda y nitrógeno entre los genotipos de cerdos; los promedios sólo muestran diferencias numéricas en favor de los cerdos CC21. De una manera similar, se halló que la dieta que contenía 12% de fibra, determinó un incremento no significativo (P>0.05 de la digestibilidad rectal de la fibra cruda o una reducción no significativa (P>0.05 de la digestibilidad rectal de la MS, materia orgánica y nitrógeno con respecto a la dieta sin harina de palmiche. La salida fecal de material fresco fue numéricamente mayor en los cerdos Criollo Cubanos y en la dieta con 12% de fibra (675 y 570 g/kg MS ingerida, pero sin efecto significativo (P>0.05. Se considera que la digestibilidad rectal de dietas basadas en granos y cereales que contengan 20% de harina de palmiche pudiera ser mayor en los cerdos Criollo Cubanos que en los mejorados, exóticos, en comparación con lo que ocurre con dietas suministrada ad libitum en animales alimentados con melaza de caña de az

  3. Dieta del Suri, Rhea pennata (Orbigny, 1834 (Aves: Rheidae, en ecosistemas altoandinos de Moquegua, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marli Echaccaya

    2017-07-01

    Full Text Available Se estudió la dieta del suri Rhea pennata en la región de Moquegua al sur de Perú, mediante el análisis de heces. Esta especie considerada en “Peligro Crítico” en el Perú se mostró como estrictamente herbívora, principalmente folívora. Se identificaron 44 morfoespecies de plantas en su dieta, de las cuales Oxychloe andina (una especie de Juncaceae dominante en bofedales disturbados presentó los mayores valores relativos de densidad, peso, volumen y frecuencia. A pesar de la aparente selectividad, esta especie presenta una dieta muy diversa que le permitiría adaptarse a las carencias nutricionales en el hábitat que ocupa. Los datos obtenidos en diferentes hábitats que ocupa el Suri, muestran que en zonas más áridas existe la tendencia a una mayor selectividad debido a la presencia de plantas con compuestos secundarios (fenoles, terpenos y alcaloides para evitar la herbivoría, mientras que en ambientes con bofedales (como el del presente estudio la selectividad disminuye, tendiendo a alimentarse de las especies dominantes.

  4. Produção de leite de vacas alimentadas com alta proporção de forragem em dietas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Moreira V.R.

    2003-01-01

    Full Text Available Vinte e duas vacas primíparas e 26 multíparas da raça Holandesa foram distribuídas em três tratamentos em um delineamento inteiramente ao acaso. As dietas testadas consistiram de duas proporções forragem:concentrado, 55:45 (RCS e 75:25 (RCSH, para silagem de milho comum, e 75:25 (BMR para outra dieta baseada no híbrido bm3. Não houve interação entre tratamentos e ordem de lactação. A proporção silagem de alfafa:silagem de milho na porção forrageira da dieta foi de 47,7:53,3. A ingestão (kg/dia de matéria seca e de proteína bruta foi superior para BMR e RCS (19,5 e 19,5; 3,41 e 3,42, respectivamente em relação à ingestão para RCSH (17,6 e 3,14, enquanto que a de fibra em detergente neutro foi maior para BMR (6,61 e menor para RCSH e RCS (6,08 e 5,40, respectivamente. O consumo de fibra em detergente ácido (kg/dia foi maior para BMR e RCSH (4,88 e 4,73 e menor para RCS (4,02. A produção de leite foi superior para o tratamento com maior proporção de concentrados (35,7kg/vaca/dia, seguida pelo tratamento BMR (34,1kg/vaca/dia e finalmente por RCSH, com a menor produção (32,1kg/vaca/dia. O teor de gordura no leite foi superior nos tratamentos com alto conteúdo de forragem na dieta, enquanto que a porcentagem de proteína seguiu padrão oposto. O híbrido bm3, em dieta contendo alta proporção de forragem, foi eficiente em manter o nível de desempenho de vacas de alta produção em comparação à dietas com relações forragem:concentrado normal ou alta e baseadas em híbridos contendo diferente genética de milho.

  5. The integration of diet, physiology, and ecology of nectar-feeding birds La integración de la dieta, fisiología, y ecología en aves nectarívoras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    TODD J. McWHORTER

    2000-09-01

    . Muchas especies de aves nectarívoras reducen el consumo de alimento cuando la concentración de azúcar aumenta. Esta respuesta puede ser explicada por dos hipótesis alternativas: compensación alimenticia y restricciones fisiológicas. La primera hipótesis predice que las aves varían el consumo para mantener la ingesta de alimento ajustada a sus gastos energéticos. Por ende, cuando los gastos energéticos aumentan, el consumo debe aumentar. Colibríes vibradores (Selasphorus platycercus y picaflores (Sephanoides sephaniodes fueron alimentados con dietas de contenido energético variable y expuestos a varias temperaturas ambientales. Las aves redujeron el volumen consumido en respuesta a un incremento en la concentración de azúcar. Sin embargo, cuando fueron expuestos a bajas temperaturas, y por lo tanto a mayores demandas de termoregulación, no aumentaron su consumo de energía y perdieron masa corporal. Estos resultados indican la existencia de una limitante fisiología que restringe a los presupuestos energéticos de los colibríes. Limitaciones funcionales (digestivas o periféricas pueden imponer seríos dilemas para los presupuestos de energía de estos pequeños endotérmos y por lo tanto jugar un papel significativo en su distribución, ecología, e historia natural.

  6. Uso de óleo essencial de orégano, salinomicina e bacitracina de zinco na dieta de frangos de corte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Maria Meneghetti Pulici

    2014-09-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo avaliar dietas com óleo essencial de orégano, associado ou não com salinomicina, como alternativa à bacitracina de zinco sobre o desempenho zootécnico de frangos de corte. Foram utilizados 600 pintos de um dia de idade, machos, da linhagem Cobb® 500, criados até 42 dias de idade em boxes com cama de casca de arroz providos de comedouros tubulares e bebedouros nipple. O delineamento foi inteiramente casualizado, com seis dietas e 10 repetições de 10 aves cada. As dietas experimentais à base de milho e farelo de soja foram: controle positivo – antibiótico (bacitracina de zinco + 0,05% de anticoccidiano (salinomicina, controle negativo – dieta basal (DB sem aditivos, DB + 0,05% de salinomicina e 0,03% de óleo essencial de orégano (Orego-Stim®, DB + 0,03% de óleo essencial de orégano, DB + 0,05% de salinomicina e 0,05% de óleo essencial de orégano, DB + 0,05% de óleo essencial de orégano. Não foi encontrado efeito da utilização do óleo de orégano até 21 dias no desempenho das aves. Nos demais períodos, aos 35 e 42 dias, o desempenho das aves tratadas com 0,03% de óleo essencial de orégano + salinomicina apresentou resultados semelhantes ao controle positivo, levando à conclusão de que a dose de 0,03% de óleo essencial de orégano + salinomicina pode substituir a bacitracina de zinco + salinomicina em dietas para frangos de corte.

  7. SUPLEMENTACIÓN CON PARED CELULAR Y CULTIVO DE LEVADURAS EN VACAS PRONTAS Y SU EFECTO SOBRE LA CALIDAD DEL CALOSTRO Y EL ESTADO INMUNOLÓGICO DE LAS TERNERAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Campos-Granados

    2015-01-01

    Full Text Available El estudio fue realizado en una finca comercial ubicada en Santa Rosa de Oreamuno, Provincia de Cartago. Se utilizaron 30 vacas Jersey preparto y sus respectivas terneras, dis - tribuidas en un modelo irrestricto al azar, con 2 tratamientos de 15 repeticiones cada uno: el primero fue el control (no suplementado y el segundo se suplementó diariamente, a partir de los 21 días preparto, con 40 g de pared celular y cultivo de levaduras. Se cuantificó la concentra - ción de inmunoglobulinas totales en el calostro de las vacas en estudio, obteniéndose diferencias significativas (p0,05, obteniéndose valores promedio de 8,57±1,27 g.dl -1 y 8,24±1,26 g.dl -1 , para el grupo control y el suplementado, respectivamen - te. Se cuantificó la ganancia diaria de peso, el crecimiento semanal expresado como altura la cruz, el consumo diario de dieta sólida y la conversión alimenticia de las terneras durante las primeras 8 semanas, y no se encontraron dife - rencias significativas para ninguna de las varia - bles antes mencionadas (p>0,05, obteniéndose valores promedio de ganancia diaria de peso de 382,86±61,20 g y 410,94±51,22 g, de crecimien - to semanal de 1,45±0,33 cm y 1,70±0,31 cm, de consumo de dieta sólida de 985,17±8,51 g y 977,51±5,74 g, y de conversión alimenticia de 2,57±0,11 y 2,38±0,09, para el grupo control y el suplementado, respectivamente. Se concluye que la suplementación con pared celular y cultivo de levaduras tuvo efecto mejorador sobre la concen - tración de inmunoglobulinas totales en el calostro y un efecto mejorador en la salud de las terneras, reflejado en la menor incidencia de enfermedades respiratorias y del tracto digestivo.

  8. Frecuencia del consumo de alimentos industrializados modernos en la dieta habitual de comunidades mayas de Yucatán, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Odette Pérez Izquierdo

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo del trabajo fue identificar la introducción de alimentos industrializados modernos en la dieta habitual de dos comunidades mayas de Yucatán, México, así como algunos factores que, en la escala comunitaria y la de los hogares, podrían explicar la inclusión. Se trata de un estudio de tipo transversal en el que participaron 51 familias seleccionadas a través de un muestreo sistemático sin reemplazo. La información se obtuvo de una entrevista estructurada que incluyó información de variables socioeconómicas, dieta habitual, frecuencia del consumo de alimentos, actividades productivas, disponibilidad de alimentos y apoyos gubernamentales. Se usaron pruebas estadísticas paramétricas para identificar diferencias entre comunidades y familias respecto al consumo de alimentos industrialzados modernos. Los resultados evidencian el consumo de alimentos industrializados de corte moderno en la dieta habitual de ambas comunidades, sin diferencias significativas en esta escala, pero se registraron diferencias en la escala de los hogares. Se discute el papel de la emigración y los programas sociales en la incorporación de alimentos industrializados modernos en la dieta habitual de los hogares mayas de estas comunidades.

  9. VALORIZACIÓN DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES DEL TEQUILA PARA ALIMENTACION DE RUMIANTES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Clementina R. Ramírez-Cortina

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue investigar una tecnología adecuada para el uso del bagazo de Agave tequilana W. var. azul en raciones alimenticias para rumiantes. Las características físicas y químicas del bagazo fueron evaluadas. De acuerdo con dichas caracterizaciones, éste puede ser utilizado como complemento en la alimentación de rumiantes. Sin embargo, un inconveniente es la baja digestibilidad del bagazo, debido a su alto contenido de lignina; para disminuirlo se usó un tratamiento con hidróxido de calcio. El tratamiento químico se realizó en un reactor de vidrio (50 L con las siguientes condiciones: concentraciones de Ca(OH2 de 2, 5 y 10 %, humedad del bagazo de 20 y 80 %, temperaturas de 30 y 50 °C. Las pruebas de digestibilidad se realizaron en el bagazo tratado químicamente. La digestibilidad aumentó de 36 % (bagazo no tratado a 54.5 % con el mejor tratamiento (humedad 80 %, Ca(OH2 10 %, y 50 °C. Con base en los resultados de digestibilidad, se puede concluir que el bagazo tratado con Ca(OH2 puede ser utilizado como suplemento en la composición de las raciones alimenticias de los rumiantes.

  10. The physicochemical characterization of cave paintings of Baja California

    International Nuclear Information System (INIS)

    Valdez, B.; Cobo, J.; Schorr, M.; Cota, L.; Oviedo, F.

    2006-01-01

    The Palaeolithic paintings of Baja California constitute an important contribution to the national, historic and cultural patrimony of Mexico. The aim of this investigation was to determine the physicochemical characteristics, the microstructure and texture of these polychrome paintings, painted on rocks encountered in the mountainous, desert/arid zones of Baja California and Baja California South. The first stage of this work was devoted to the examination and recording of the cave paintings of 'El Vallecito', a narrow fluvial valley displaying large granitic rocks emerging from the sandy soil. Tiny painting samples were collected and analyzed by SEM, EDS and FTIR techniques. The painters used four main colours: red, black, yellow and white. The paint raw materials are mineral pigments: white (kaolin, calcite, and gypsum), red (hematite), yellow (ochre, limonite), black (charcoal from burnt wood or calcined bones) and water as a diluent and/or a binder, all encountered in the painters habitat. The minerals were collected, ground and sometimes heated to change their tone. By mixing with water, a spreadable paste or a thick slurry was produced, which was applied with the fingers for lines or a piece of animal skin for figures, respectively. The 100% solids, dry paint converts into a dense, hard layer, incrusted into the grainy, rough, hollow granite rock surface. This paint might be called s tone on stone , explaining its permanence for centuries enduring heat, wind and weather. A simulation of the painting technique was done at the Materials and Corrosion Laboratory, UABC by collecting mineral pigments, preparing the paint as a paste or slurry and applying it on a granitic rock. Knowing the paint composition, production and application techniques will be useful in e conservation and restoration of cave paintings and stone-built, ancient structures such as pyramids, cathedrals and monuments. (Author)

  11. Utilización de tres niveles de Saccharomyces cerevisiae como prebiótico de origen natural en la dieta de pollos parrilleros

    OpenAIRE

    Cajamarca Huayllazaca, William Mauricio

    2015-01-01

    Esta investigación consiste en evaluar el impacto de la utilización de tres niveles de Saccharomyces cerevisiae incluidos al balanceado comercial, como fuente de alimento para pollos de engorde. Con el fin de mejorar los parámetros productivos como ganancia de peso, conversión alimenticia y que permita obtener una mejor rentabilidad en la producción. This research is to evaluate the impact of using three levels of Saccharomyces cerevisiae included at commercial balanced feed to broilers. I...

  12. Estudio descriptivo de las principales dietas proteinadas que existen en la actualidad para el tratamiento de la obesidad

    OpenAIRE

    Franguillo Fernández, Raquel

    2014-01-01

    El propósito de este trabajo es conocer algunas de las distintas dietas proteinadas que se están utilizando en la actualidad como tratamiento en la obesidad. El problema de la obesidad, como indican los últimos cálculos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) realizados en 2010 (1), estima que esta enfermedad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial y de seguir en esta línea en 2040 la totalidad de la población europea tendrá sobrepeso (2). Las dietas proteinadas son un...

  13. Evaluación de arroz Paddy y soya integral cocida en la alimentación de pollas de cría y levante (0-18 semanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santos V. Eduardo

    1989-06-01

    Full Text Available El experimento se realizó con pollas livianas y semipesadas, en las etapas de cría y levante (0-8 y 9-18 semanas con el fin de evaluar tres niveles de reemplazo de sorgo por arroz paddy (0,50 Y 100% en la dieta, en combinación con torta de soya o soya integral cocida (SIC, con un arreglo factorial 3 x 2 x 2 correspondiente a 12 tratamientos con diferente número de replicaciones y 32 unidades experimentales de 56 y 49 aves respectivamente para las líneas liviana y semipesada. Se emplearon 251 pollas de la línea Dekalb-XL-Link y 220 de la línea Dekalb Warren para evaluar el efecto de las dietas de cría y levante, hasta el pico de postura. No hubo diferencias (P<0.05 en consumo de alimento, aumento de peso y conversión alimenticia durante la fase de cría, debidas al reemplazo de sorgo por arroz paddy. En la fase de levante hubo diferencias (P < 0.05 en consumo de alimento y conversión alimenticia por efecto de los niveles de arroz paddy en La dieta. En la fase de postura no se presentaron diferencias (P < 0.05 en el desarrollo fisiológico y rendimiento productivo atribuibles al efecto de las dietas. La mejor respuesta biológica y económica (fase de cría, levante y postura se alcanzó con soya integral cocida como fuente de proteína.An experiment was conducted with light and double purpose strains of growing-rearing pullets (0-8 and 9-18 weeks age, to evaluate the effects of the replacement (0,50 and 100% of milo by paddy rice with whole cooked soybean (WCSB and soybean meal (SBM with a arrangement (3 x 2 x 2 for a total of twelve treatment and 32 experimental units of 56 and 49 light and double purpose pullets respectively. 251 light and 220 double purpose pullets were use to evaluate the effects of the growing-rearing diets phase on the laying phase. There were no differences (P<0.05 in feed consumption, weight gain, and feed efficiency during the growing phase, produced by the paddy rice levels used in the diet. In the rearing

  14. Reproducción y dieta de Liolaemus koslowskyi Etheridge 1993

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aun, Liliana

    1998-01-01

    Full Text Available Se describe el ciclo reproductivo y la dieta de una población de Liolaemus koslowskyi, de la localidad de Pomán, Departamento de Pomán, Catamarca, Argentina. Esta especie presenta un ciclo reproductivo estacional con dos posturas al año, en primavera y a principios del verano. El tamaño de la carnada es de 3-9 huevos por postura. La dieta tanto para machos como para hembras consiste en hormigas, coleópteros, hemípteros, larvas, pupas y arañas. Numéricamente las hormigas son las más abundantes y la mayor contribución en volumen es el de los coleópteros. The reproductive cycle and diet are described for a population Liolaernus koslowskyi studied at Pomán, Departamento Pomán, Catamarca, Argentina. This species has a seasonal reproductive cycle with egg production occurring in spring and early summer. Females may produce two clutches of eggs each year. Clutch size vares from 3-9 eggs and is correlated with female snout-vent length. The diet of males and females consists of ants, beetles, hemipterans, larvae, pupae, and spiders. Numerically, ants are most abundant in the diet whereas volumetrically, beetles contribute the most.

  15. Consumo e Digestibilidades Aparentes Totais e Parciais de Nutrientes em Novilhos Alimentados com Dietas Contendo Vários Níveis de Concentrado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luís Carlos Vinhas Ítavo

    2002-06-01

    Full Text Available Objetivou-se estudar o consumo e as digestibilidades totais e parciais de nutrientes em bovinos. Foram utilizados cinco bovinos da raça Nelore, não-castrados, com 165 kg, fistulados no rúmen, abomaso e íleo. O delineamento foi em blocos casualizados, com quatro tratamentos e cinco períodos de coleta. Os tratamentos consistiram de quatro níveis de concentrado na dieta (20, 40, 60 e 80%. O volumoso utilizado foi feno de capim-Tifton 85 (Cynodon dactylon (L. Pers.. Somente os consumos de FDN e FDA apresentaram redução linear com o aumento do nível de concentrado da dieta. Os consumos de MS e NDT foram em média de 3,45 e 2,24 kg/dia, respectivamente. Os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, MO e CHOT aumentaram linearmente, em função do nível de concentrado na dieta. Enquanto as digestibilidades aparentes da PB e EE apresentaram média de 59,50 e 70,81%, respectivamente. Houve redução linear nos coeficientes de digestibilidade da FDN e FDA. O nível de concentrado não afetou a digestão ruminal da PB e EE, cujas médias foram 4,80 e 1,41%, respectivamente. A digestibilidade ruminal da FDN apresentou redução linear com o aumento do nível de concentrado na dieta. No intestino delgado, a digestibilidade máxima da MS de 34,89% foi estimada com 49,01% de concentrado na dieta; a digestibilidade da MO aumentou linearmente e as digestibilidades da PB, FDN, EE e CHOT não foram influenciadas pela inclusão de concentrado na dieta. Não houve efeito dos níveis de concentrado sobre as digestibilidades no intestino grosso para MS, MO, PB, EE e CHOT, cujas médias foram 17,98; 12,48; 10,53; -2,84 e 11,08%, respectivamente.

  16. Avaliação de dietas para eqüinos de uso militar em atividade física moderada Evaluation of diets for military horses in moderate activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patrícia Maia Galvão

    2004-12-01

    Full Text Available Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar dietas de cavalos de uso militar em atividade física moderada. O experimento foi realizado no Regimento Escola de Cavalaria do Exército Brasileiro, onde foram avaliadas as dietas dos eqüinos do Esquadrão de Cerimonial. No ensaio de desempenho, foi utilizado delineamento experimental em blocos casualizados, compostos de três tratamentos, sendo o bloco a idade dos animais e os tratamentos, as dietas experimentais. Na dieta I, quinze animais receberam dietas com ração comercial com feno de alfafa e coastcross incorporados ao pelete; na dieta II, quinze animais receberam ração comercial peletizada e, na dieta III, quatorze animais receberam ração comercial peletizada semelhante à dieta II, acrescida de 3,0 kg de aveia hidropônica. Em todas as dietas, foram adicionados 3,0 kg de feno de coastcross. Em seguida, foi conduzido o ensaio de digestão em delineamento inteiramente casualizado, com os três tratamentos supracitados e quatro repetições, além da coleta total de fezes, para avaliação da digestibilidade dos nutrientes das dietas experimentais. Os valores obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias, comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Os animais alimentados com as dietas experimentais tiveram o peso vivo e escore corporal inalterados pelas variações dos conteúdos de nutrientes das mesmas. Os coeficientes de digestibilidade foram afetados pela dietas experimentais e, de acordo com os resultados observados, a dieta contendo ração comercial com feno incorporado ao pelete, mostrou-se mais digestível. O consumo de energia e proteína digestível nas dietas avaliadas foi adequado às atividades militares e o consumo de fibra dietética (expressa em FDN e FDA foi adequado às recomendações mínimas necessárias para os eqüinos.This study aims to evaluate diets for military horses in moderate activity. This experiment was conducted at Cavalry

  17. Estrategia para el manejo de suelos ácidos en frijol (phaseolus vulgaris l. en el estado de Chiapas, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bernardo Villar S\\u00E1nchez

    2000-01-01

    Full Text Available Estrategia para el manejo de suelos ácidos en frijol (Phaseolus vulgaris L. en el estado de Chiapas, México. Por su contribución en la dieta alimenticia y la generación de empleos, y por existir una ancestral cultura productiva y una superficie de siembra de más de 100 mil hectáreas, el cultivo de frijol es de fundamental importancia en el estado de Chiapas. Sin embargo, se ha determinado una brecha tecnológica de más de 700 kg/ha entre el potencial del cultivo y los rendimientos actuales. Esta es ocasionada por numerosos factores limitantes entre los que destaca la presencia de suelos de baja fertilidad y ácidos. La estrategia adoptada para el manejo de este problema incluye: 1.Aplicación de cal y fósforo; 2. Mejoramiento genético para resistencia; 3.Manejo de los ciclos de materia orgánica y nutrientes del suelo; y 4.Combinación de las tres alternativas. En este reporte se dan los avances obtenidos con relación a la primera alternativa considerada como el paso inicial para el logro de un manejo integral de suelos en Chiapas. Durante 1997 se estudiaron cinco dosis de cal y tres de fósforo en condiciones de invernadero y campo para suelos de diferentes localidades. Se utilizó un experimento factorial completo con cuatro repeticiones, los experimentos fueron evaluados en términos de la producción de grano y al efecto de la cal sobre las propiedades químicas del suelo. Hubo respuesta del frijol en rendimiento a la aplicación de cal y fósforo

  18. Dieta de murciélagos nectarívoros del Parque Nacional Cerros de Amotape, Tumbes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edith Arias

    2011-07-01

    Full Text Available En el Perú se reporta la presencia de 18 especies de murciélagos nectarívoros, sin embargo se cuenta con poca información sobre la dieta de estas especies. En este estudio se reporta por primera vez la dieta de los nectarívoros Glossophaga soricina, Lonchophylla hesperia y Anoura geoffroyi en el bosque seco ecuatorial y del bosque tropical del Pacífico del Parque Nacional Cerros de Amotape, Tumbes. Analizamos 21 contenidos gastrointestinales e identificamos ocho morfotipos de polen pertenecientes a las familias Bombacaceae, Cactaceae, Fabaceae, Solanaceae, Rubiaceae, Myrtaceae, Malvaceae y Rosaceae. Encontramos evidencia del síndrome de quiropterofilia en Bombacaceae, Cactaceae, Fabaceae, Solanaceae y Rubiaceae. Observamos que A. geoffroyi consume polen de Ceiba trichistandra, Solanaceae y Rubiacea; G. soricina consume de Abutilon reflexum, Armathocereus cartwrightianus, C. trichistandra y Rubiaceae; y L. hesperia de A. cartwrightianus, Eriobotrya japonica, Fabaceae y Psidium sp.; sugiriendo una dieta generalista en estas especies. Los murciélagos G. soricina y A. geoffroyi comparten el consumo del ceibo C. trichistandra y de la Rubiaceae, mientras que G. soricina comparte con L. hesperia el consumo del cactus A. cartwrightianus. Los otros morfotipos de polen no fueron compartidos entre murciélagos. Se encuentra además que el ceibo C. trichistandra fue la especie más consumida, especialmente por G. soricina.

  19. Diseño de rotor para un aerogenerador de bajas velocidades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hugo A. Arevalo

    2009-01-01

    Full Text Available En los ultimos afios ha existido un creciente interes en el disefio y el estudio de turbinas eólicas de baja velocidad debido a la mayor cantidad de lugares donde este potencial eólico esta presente. Usando elementos de Ia teoría de momentum del alabe (BEM y la teoría de la circulación, este articulo describe un metodo basado en el analisis del cambio de circulación y momentum a traves de cada estación del alabe, permitiendo calculos mas precisos y optimizando así el rendimiento del rotor en turbinas eólicas de eje horizontal, baja velocidad de viento y paso fijo. La comparaci6n de los resultados obtenidos con datos provenientes de turbinas eólicas reales muestra una alta similitud.

  20. Especies útiles de la selva baja caducifolia en las dunas costeras del centro de Veracruz

    OpenAIRE

    Moreno-Casasola, Patricia; Paradowska, Krystina

    2009-01-01

    La selva baja caducifolia es un ecosistema bajo fuerte presión por las actividades humanas. Se distribuye tanto sobre dunas costeras como tierra adentro. El trabajo tiene como objetivo identificar las especies de árboles y palmas nativos útiles que crecen en las selvas bajas caducifolias y acahuales sobre las dunas costeras. En el trabajo se aplicaron cuestionarios y se realizaron entrevistas entre pobladores de San Isidro y Colonia La Mancha, en la costa de Veracruz. Se preguntó acerca del u...

  1. Terrestrial Birds and Conservation Priorities in Baja California Peninsula

    Science.gov (United States)

    Ricardo Rodriguez-Estrella

    2005-01-01

    The Baja California peninsula has been categorized as an Endemic Bird Area of the world and it is an important wintering area for a number of aquatic, wading and migratory landbird species. It is an important area for conservation of bird diversity in northwestern México. In spite of this importance, only few, scattered studies have been done on the ecology...

  2. Las dietas cetogénicas: beneficios adicionales a la pérdida de peso y efectos secundarios infundados

    OpenAIRE

    Pérez-Guisado, Joaquín

    2008-01-01

    Además de la pérdida de peso, también es importante enfatizar que las dietas cetogénicas son saludables cardiovascularmente y para el metabolismo glucídico, ya que promueven un perfil lipídico no aterogénico, el descenso de la presión arterial y disminuyen la resistencia a la insulina con una mejora en los niveles plasmáticos de glucosa e insulina. Estas dietas podrían tener efectos anticancerígenos, no tienen efectos perniciosos sobre el hígado o el riñón, no se asocian ...

  3. Productividad y eficiencia de uso de nitrógeno y energía en pollos de engorda alimentados con pasta de soya o pasta de canola

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Gómez Rosales

    2012-01-01

    Full Text Available Se realizaron dos experimentos de sacrificio para evaluar el crecimiento, contenido y deposición de tejidos y retención de proteína y energía en la carne de la canal en pollos en crecimiento alimentados con pasta de canola (PCAN en sustitución de pasta de soya (PSOY. En el Exp 1, seis pollos machos, de 43 días de edad, se sacrificaron al inicio y 36 pollos fueron asignados a tres dietas con cantidades crecientes de PCAN (0, 10 y 20 % combinadas con dos niveles de lisina digestible (LD: 0.85 y 0.95 %. En el Exp 2, seis hembras y seis machos, de 28 días de edad, se sacrificaron al inicio y 72 pollos fueron asignados, por sexo, a dos dietas (PSOY o PCAN como único ingrediente proteico combinadas con tres niveles de energía (3.0, 3.1 y 3.2 Mcal de EM/kg de alimento. Cada experimento duró dos semanas y al final todos los pollos fueron sacrificados. En el Exp 1, no hubo diferencias estadísticas en la productividad o retención de proteína y energía en la canal entre niveles de PCAN (P>0.05. En el Exp 2, el consumo de alimento, proteína y energía y la deposición de grasa fueron mayores (P<0.05 con PSOY, pero la ganancia de peso, eficiencia alimenticia y retención de proteína y energía en la canal fueron similares entre dietas. Los resultados indican que es factible sustituir parcial o totalmente la pasta de soya por pasta de canola en la dieta de pollos de engorda en crecimiento.

  4. Galaxias satélites de baja luminosidad /

    OpenAIRE

    Lares, Marcelo

    2009-01-01

    Tesis (Doctor en Astronomía)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Matemática, Astronomía y Física, 2009. Se lleva a cabo una caracterización estadística de las poblaciones de galaxias de baja luminosidad asociadas a sistemas de galaxias brillantes y aisladas, pares de galaxias interactuantes, grupos y cúmulos con emisión en rayos X, identificados en el espacio de redshifts. Se determinan estadísticamente las distribuciones de parámetros que describen las propiedades de g...

  5. EVALUACIÓN DE CUATRO NIVELES DE MORERA (Morus alba EN ENGORDE DE CONEJO BAJO NORMATIVA ORGÁNICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Mora-Valverde

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue evaluar dietas para conejos cuyo componente principal fuese la morera. Se desarrolló una evaluación nutricional en la provincia de Cartago, Costa Rica, bajo un sistema de manejo y alimentación acordes con la normativa de producción orgánica; utilizando un sistema de alojamiento diferenciado. Se evaluaron cuatro niveles de inclusión de harina de morera dentro de la ración completa; D1: 45%; D2: 55%; D3: 65% y D4: 75%. Se observaron ganancias de peso diaria en el orden de 17,65 g/d (promedio general. Las dietas D1 y D2, presentaron los parámetros de crecimiento más altos respecto a las dietas con niveles de 65% (D3 y 75 % (D4 de inclusión. Las ganancias diarias de peso obtenidas presentaron valores de D1: 17,26 g/d, D2: 21,57 g/d, D3: 14,77 g/d y D4: 17,00 g/d. En relación a la conversión alimenticia, los conejos de las dietas D1 y D2 fueron más eficientes en el uso del alimento para fines de crecimiento que los conejos de las dietas D3 y D4 (P<0,05. El costo de alimento total para llevar a los animales hasta peso de mercado para cada tratamiento fue D1: 2,26 US$/kg; D2: 2,17 US$/kg, D3: 2,49 US$/kg y D4: 2,44 US$/kg. Se estimó que el tiempo de engorde y de salida a mercado se prolongaría entre 2 a 3,5 veces con respecto a un periodo típico de engorde utilizando únicamente concentrados, existiendo un equilibrio respecto a la reducción en los costos de alimentación entre el 45 y 50%.

  6. Óleo funcional na dieta de vacas leiteiras

    OpenAIRE

    Jesus, Elmeson Ferreira de [UNESP

    2015-01-01

    O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da inclusão de óleo funcional composto de ácido anacárdico, cardol e cardanol (óleo da castanha de cajú) e ácido ricinoleico (óleo de mamona) na dieta de vacas em lactação sobre consumo, digestibilidade aparente total da matéria seca e nutrientes, fermentação ruminal, produção e composição do leite, síntese de proteína microbiana, perfil metabólico, balanço de nitrogênio e energia. Foram utilizadas vinte e quatro vacas pluriparas da raça...

  7. Arroz integral, seleno-levedura e acetato de alfa-tocoferol na dieta de frangos de corte: efeitos sobre a qualidade da carne

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aline Arassiana Piccini Roll

    2017-05-01

    Full Text Available Foram estudados os efeitos da suplementação com acetato de alfa-tocoferol (VE e seleno-levedura (SeL Sel-Plex, Alltech® Inc, sobre o pH, a capacidade de retenção de água (CRA, perdas por cocção (PC, perdas por gotejamento (PG, cor do músculo e a concentração de selênio no peito de frangos alimentados com dietas a base de milho ou arroz. A partir de 21 dias de idade 200 frangos de corte Cobb foram alojados em 38 boxes (unidade experimental num delineamento casualizado num arranjo fatorial 2x2x2 em que foram fixados os níveis de suplementação “on top” de VE (0 e 200 mg/kg, SeL (0 e 0,3 ppm e dois ingredientes da dieta (100% milho e 100% arroz integral totalizando oito tratamentos: T1 milho + 0SeL + 0VE (controle; T2 milho + 200mg/kg VE + 0SeL; T3 milho + 0VE + 0,3ppm SeL; T4 milho + 200mg/kg VE + 0,3ppm SeL; T5 arroz + 0VE +0SeL; T6 arroz + 200mg/kg VE + 0SeL; T7 arroz + 0VE + 0,3ppm SeL; T8 arroz + 200mg/kg VE + 0,3ppm SeL. A quantidade de selênio no peito foi maior (P < 0,0001 com a inclusão de 200mg/kg de VE, em comparação com os demais tratamentos. Entretanto, observou-se uma interação positiva entre VE e SeL na dieta sobre a quantidade de selênio recuperada na carne (P = 0,06. Foi encontrada melhor CRA com a inclusão de SeL e VE em dietas a base de arroz. A substituição do milho por arroz nas dietas reduziu a cor amarela na carne (P < 0,05. PC e PG não foram significativamente afetadas pelos tratamentos. O pH da carne do peito foi significativamente mais elevado nas aves recebendo dietas suplementadas de SeL. Em conclusão, a interação entre VE e SeL aumenta o selênio na carne, porém, melhorando a CRA somente em dietas a base de arroz. A substituição de milho por arroz integral reduz a intensidade da coloração amarela da carne do peito de frangos.

  8. Cytokine profile of rats fed a diet containing shrimp Perfil das citocinas de ratos alimentados com dieta de camarão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Lage Borges

    2013-02-01

    Full Text Available OBJECTIVE: Studies have shown that shrimps reduced the tensile strength of scars in rat skin. The aim of the present study was to assess the cytokine profile of rats fed shrimp. METHODS: Group 1 (control received a regular diet and Group 2 (experimental received a diet containing 33% shrimp for nine days. The two diets contained the same amounts of proteins, fats and carbohydrates. Serum cytokine levels were determined by ELISA and a segment of the jejunum was taken to investigate its histological morphology and eosinophil infiltrate. RESULTS: The experimental group had lower serum levels of interleukin-4 (IL-4 (14.4±1.9 versus 18.11±2.6pg/mL; pOBJETIVO: Estudos mostraram que a dieta suplementada com camarão reduziu a resistência cicatricial na pele de ratos. Nesse contexto, o objetivo do presente estudo foi avaliar o perfil das citocinas de ratos que receberam dieta adicionada com camarão. MÉTODOS: Foram comparados um grupo controle e um grupo experimental, que receberam uma dieta enriquecida com camarão (33% durante nove dias. As duas dietas continham quantidades semelhantes de proteínas, lipídeos, e carboidratos. Os níveis séricos de citocinas foram avaliados por ELISA, assim como um segmento de jejuno foi obtido para exame histológico da morfologia e infiltrado de eosinófilos. RESULTADOS: A dieta adicionada com camarão diminuiu os níveis séricos de IL-4 (14,4±1,9 versus 18,11±2,6pg/mL, p<0,05 e IL-10 (5,0±0,98 versus 7,5±1,2pg/mL, p<0,05 e aumentou os níveis séricos de IL-6 (3,2±0,4 versus 17,8±2,3pg/mL, p<0,001 quando comparada com os animais controle. Morfologicamente, a dieta adicionada com camarão causou uma desorganização da arquitetura da mucosa intestinal, juntamente com uma abundância de eosinófilos nas vilosidades jejunais. CONCLUSÃO: Os dados sugerem que a ingestão de dieta adicionada com camarão leva a um aumento significativo da citocina IL-6, juntamente com uma diminuição da citocina

  9. Migración y estructuración territorial del estado de Baja California

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alba Adriana Wells Ayón

    1990-05-01

    Full Text Available En este ensayo se considera a Baja California como un producto territorial del fenómeno migratorio, y se realiza una descripción general de la dinámica poblacional que ha experimentado el estado a partir de los constantes movimientos migratorios en destacadas áreas de su espacio geográfico. Demostrando así la existencia en Baja California de movilidades geográficas de población constituidas principalmente por tres tipos de movimientos: el interno, el interurbano, y el internacional; además de encontrar la presencia de cadenas de migración interna basadas en sistemas de reciprocidad social. Finalmente, se proporcionan las conclusiones del trabajo.

  10. Wind Energy Assessment for Small Urban Communities in the Baja California Peninsula, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Quetzalcoatl Hernandez-Escobedo

    2016-10-01

    Full Text Available Mexico needs to exploit its renewable resources and many studies have determined the great renewable potential it has using wind energy. However it is necessary to calculate the amount of this resource for small urban communities, which in this country lack essential services such as electricity. This study is focused in the Baja California Peninsula, using GIS as a tool to identify small urban zones with higher wind power. For this work data was analyzed from meteorological stations and recorded every 10 min for two years (2012–2014. Weibull distribution, linear regression, kriging interpolation, power and energy output and useful hours were calculated for each station. It was found that the total energy generated is 38,603,666 kWh per year and the mean of useful hours is 5220 h per year for the whole Peninsula. Maps of Wind Power Density (WPD show a good power per square meter, GIS shows the areas with the most wind power where it can be used i.e., the state of Baja California wind power can generate electricity for 12% of those communities, meanwhile for Baja California Sur, the electric power generation could electrify almost 25% of the total of small urban communities.

  11. Use of small reactors as an alternative to supply electricity to Baja California Sur; Uso de reactores pequenos como alternativa de suministro de electricidad para Baja California Sur

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Alonso, G.; Portes, E.; Ramirez, J. R. [ININ, Carretera Mexico-Toluca s/n, 52750 Ocoyoacac, Estado de Mexico (Mexico); Ortega, G., E-mail: gustavo.alonso@inin.gob.mx [Comision Federal de Electricidad, Rio Rodano No. 14, 06500 Ciudad de Mexico (Mexico)

    2016-09-15

    The state of Baja California Sur (Mexico) does not form part of the national interconnected electrical system of the country, reason why is local its electrical power supply; one of the alternatives to cover future demands is the use of gas-based combined cycles, which presents the additional problem of including a high price for gas transportation in its costs. In order to reduce total costs, including investment, fuels and operation and maintenance in the operation of the Baja California Sur state electricity system in the coming years, mainly due to the estimated natural gas cost order of $11.50 dollars per million BTU, a proposal is presented to reduce the costs of the electrical system by replacing the necessary combined cycles with the new Small Modular Reactor type nuclear reactors, this alternative is economically competitive. (Author)

  12. Dieta y disponibilidad de forraje del venado cola blanca Odocoileus virginianus thomasi (Artiodactyla: Cervidae en un campo experimental de Campeche, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Danilo Granados

    2014-08-01

    Full Text Available En Campeche, México no existen estudios de la dieta de Odocoileus virginianus thomasi; a pesar de la existencia de 122 Unidades de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre (UMAS en donde se realiza aprovechamiento del venado cola blanca. Los objetivos del trabajo fueron conocer la composición botánica de la dieta y su cambio estacional, la disponibilidad de forraje, la capacidad de carga y carga animal de O. virginianus thomasi. El trabajo se realizó de octubre 2010 a mayo 2012 en el Campo Experimental del Colegio de Postgraduados en Campeche, México. La composición de la dieta se determinó mediante el análisis de heces de venado y material de referencia con la técnica microhistológica; la disponibilidad de forraje se estimó con el método de Adelaide; la capacidad de carga utilizando la presión de pastoreo y la carga animal considerando el forraje disponible y 35% de eficiencia de utilización. La dieta incluyó 40 especies de 15 familias. La riqueza de especies más alta fue de 29 especies en la época de lluvia; las arbustivas fueron preferidas en las tres épocas del año y las herbáceas en la época de lluvia. La composición de la dieta, disponibilidad de forraje, la capacidad de carga y carga animal variaron a través del año. La capacidad de carga fluctuó entre 0.04 a 1.08 venados/ha.

  13. Níveis decrescentes de proteína em dietas suplementadas com complexo enzimático para coelhos em crescimento. 1. Desempenho produtivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dias J.C.C.A.

    2000-01-01

    Full Text Available Estudou-se o efeito da redução do nível protéico da dieta, com e sem suplementação enzimática, sobre o desempenho produtivo de coelhos em crescimento. Em um delineamento inteiramente ao acaso, utilizaram-se 54 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, de ambos os sexos, desmamados aos 35 dias de idade e divididos em cinco grupos (tratamentos, quatro de 11 e um de 10 coelhos. Os tratamentos constituíram-se de dietas calculadas como isoenergéticas e isoaminoacídicas com 17, 16, 15 e 14% de proteína bruta (PB, suplementadas com 0,05% de um complexo enzimático comercial (VegproÒ , com atividade de protease e de celulase, e uma dieta controle com 17% de PB sem adição de complexo enzimático. Os animais submetidos aos tratamentos com 14 e 15% PB apresentaram melhores resultados no ensaio de crescimento, observando-se influência significativa (P<0,05 do teor de PB sobre o peso vivo final, peso vivo final metabólico, ganho de peso diário, consumo diário de dieta, consumo diário de proteína bruta e conversão alimentar. A redução do nível de proteína bruta da dieta para 14% com suplementação enzimática e corrigida quanto aos aminoácidos mais limitantes para os teores recomendados pela literatura não influenciou negativamente as características estudadas.

  14. Remote sensing studies and morphotectonic investigations in an arid rift setting, Baja California, Mexico

    Science.gov (United States)

    El-Sobky, Hesham Farouk

    The Gulf of California and its surrounding land areas provide a classic example of recently rifted continental lithosphere. The recent tectonic history of eastern Baja California has been dominated by oblique rifting that began at ˜12 Ma. Thus, extensional tectonics, bedrock lithology, long-term climatic changes, and evolving surface processes have controlled the tectono-geomorphological evolution of the eastern part of the peninsula since that time. In this study, digital elevation data from the Shuttle Radar Topography Mission (SRTM) from Baja California were corrected and enhanced by replacing artifacts with real values that were derived using a series of geostatistical techniques. The next step was to generate accurate thematic geologic maps with high resolution (15-m) for the entire eastern coast of Baja California. The main approach that we used to clearly represent all the lithological units in the investigated area was objectoriented classification based on fuzzy logic theory. The area of study was divided into twenty-two blocks; each was classified independently on the basis of its own defined membership function. Overall accuracies were 89.6%, indicating that this approach was highly recommended over the most conventional classification techniques. The third step of this study was to assess the factors that affected the geomorphologic development along the eastern side of Baja California, where thirty-four drainage basins were extracted from a 15-m-resolution absolute digital elevation model (DEM). Thirty morphometric parameters were extracted; these parameters were then reduced using principal component analysis (PCA). Cluster analysis classification defined four major groups of basins. We extracted stream length-gradient indices, which highlight the differential rock uplift that has occurred along fault escarpments bounding the basins. Also, steepness and concavity indices were extracted for bedrock channels within the thirty-four drainage basins. The

  15. El IDRC en Costa Rica

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Economía Ambiental de América Latina v el Caribe, CATIE también está ayudando a promover el análisis económico de los problemas ambientales en toda la región. El IDRC apoya este programa para ayudar .... impactos del cambio climático sobre el agua. □ Promoción de dietas bajas en sal. Financiamiento: CA ...

  16. Whole genome sequencing of Mycobacterium bovis to obtain molecular fingerprints in human and cattle isolates from Baja California, Mexico.

    Science.gov (United States)

    Sandoval-Azuara, Sarai Estrella; Muñiz-Salazar, Raquel; Perea-Jacobo, Ricardo; Robbe-Austerman, Suelee; Perera-Ortiz, Alejandro; López-Valencia, Gilberto; Bravo, Doris M; Sanchez-Flores, Alejandro; Miranda-Guzmán, Daniela; Flores-López, Carlos Alberto; Zenteno-Cuevas, Roberto; Laniado-Laborín, Rafael; de la Cruz, Fabiola Lafarga; Stuber, Tod P

    2017-10-01

    To determine genetic diversity by comparing the whole genome sequences of cattle and human Mycobacterium bovis isolates from Baja California. A whole genome sequencing strategy was used to obtain the molecular fingerprints of 172 isolates of M. bovis obtained from Baja California, Mexico; 155 isolates were from cattle and 17 isolates were from humans. Spoligotypes were characterized in silico and single nucleotide polymorphism (SNP) differences between the isolates were evaluated. A total of 12 M. bovis spoligotype patterns were identified in cattle and humans. Two predominant spoligotypes patterns were seen in both cattle and humans: SB0145 and SB1040. The SB0145 spoligotype represented 59% of cattle isolates (n=91) and 65% of human isolates (n=11), while the SB1040 spoligotype represented 30% of cattle isolates (n=47) and 30% of human isolates (n=5). When evaluating SNP differences, the human isolates were intimately intertwined with the cattle isolates. All isolates from humans had spoligotype patterns that matched those observed in the cattle isolates, and all human isolates shared common ancestors with cattle in Baja California based on SNP analysis. This suggests that most human tuberculosis caused by M. bovis in Baja California is derived from M. bovis circulating in Baja California cattle. These results reinforce the importance of bovine tuberculosis surveillance and control in this region. Copyright © 2017 The Authors. Published by Elsevier Ltd.. All rights reserved.

  17. Influência da fitase na utilização de nutrientes em dietas compostas por milho e farelo de soja para suínos em crescimento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lüdke Maria do Carmo Mohaupt Marques

    2000-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar o nível adequado de fitase (0, 300, 600 e 900 UF/kg da dieta a ser adicionado em dietas contendo milho e farelo de soja com dois níveis de proteína bruta (PB, um na exigência do animal (18% e outro em nível menor (16%, para a mais efetiva biodisponibilidade do nitrogênio, da energia e dos macrominerais, e também verificar em qual destes níveis de proteína da dieta a fitase tem maior efeito. Foram utilizados 24 leitões com peso médio inicial de 18,4 kg, alojados em gaiolas metabólicas, para ensaio de metabolismo do nitrogênio, da energia bruta, do fósforo e cálcio, por intermédio do método com marcador óxido férrico. As dietas foram fornecidas de acordo com o peso metabólico dos animais e foram isoenergéticas com 3295 kcal de EM/kg. Foram avaliados os parâmetros de desempenho dos animais, a digestibilidade do nitrogênio (DN, a retenção de nitrogênio (RN, a energia digestível (ED, a energia metabolizável (EM, a digestibilidade do fósforo (DP, a retenção do fósforo (RP, a digestibilidade do cálcio (DCa e a retenção do cálcio (RCa. Foi observado aumento na biodisponibilidade dos nutrientes, ao ser adicionada fitase nos níveis entre 220 e 508 UF/kg da dieta, exceto no desempenho dos animais, que aumentou linearmente. A eficiência da enzima foi melhor, quando adicionada em dietas contendo nível de proteína marginal (16% de PB comparado às dietas com 18% de proteína bruta, ao avaliar a energia.

  18. Obesidade e a substituição de macronutrientes da dieta Obesity and diet macronutrients substitution

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliane Lopes ROSADO

    2001-08-01

    Full Text Available Os fatores envolvidos na gênese da obesidade não são conclusivos, incluindo o papel dos macronutrientes da dieta na suscetibilidade ao ganho de peso. O carboidrato pode ser considerado um componente importante na saciedade. Sua substituição pelo adoçante, reduz o valor energético da dieta, reduzindo a massa corporal. Os efeitos dos adoçantes sobre o apetite dependem da natureza e da densidade dos nutrientes consumidos simultaneamente. Não existem evidencias suficientes que mostrem que os adoçantes causam ganho de peso, mas seu uso pode resultar em compensação energética com alimentos ricos em lipídios. Os lipídios tendem a aumentar a densidade energética da dieta promovendo o superconsumo passivo de energia, além de apresentar baixa prioridade oxidativa, estando associado à baixa saciedade. Sua substituição tem sido relacionada à compensação da ingestão energética, principalmente por carboidratos. Um plano alimentar disciplinado deve incluir alimentos que reduzam a densidade energética da dieta, sem promoção do consumo alimentar.The factors involved in obesity genesis are not conclusive, including the function of diet macronutrients concerning susceptibility of weight gain. Carbohydrate can be considered an important component in satiety. Its substitution for sweeteners decreases the diet caloric value, consequently decreasing body mass. The effects of sweeteners on appetite rely on nature and density of the nutrients that are consumed simultaneously with sweeteners. There are no sufficient evidences showing that sweeteners cause weight gain, but the use of sweeteners may result on energetic compensation with lipid-rich foods. Lipids tend to increase diet energetic density promoting high passive consumption of energy, besides its low oxidative priority, which is associated with low satiety. Lipid substitution has been related to caloric ingestion compensation, mainly for carbohydrates. A disciplined dietetic plan

  19. PENGARUH VARIASI SUHU POST WELD HEAT TREATMENT ANNEALING TERHADAP SIFAT MEKANIS MATERIAL BAJA EMS-45 DENGAN METODE PENGELASAN SHIELDED METAL ARC WELDING (SMAW

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rusiyanto Rusiyanto

    2012-02-01

    Full Text Available Penelitian ini bertujuan Untuk mengetahui nilai kekerasan Vickers material Baja EMS-45 sebelum proses pengelasan dan setelah dilakukan proses pengelasan tanpa post weld heat treatment annealing, Untuk mengetahui berapakah suhu optimal post weld heat treatment annealing untuk material baja EMS-45 dengan variasi suhu yang digunakan 350 o C, 550 o C, dan 750 C. Untuk mengetahui struktur mikro dari material baja EMS-45 akibat variasi suhu post weld heat treatment annealing pada proses pengelasan dengan menggunakan metode pengelasan shielded metal arc welding. Bahan atau material dasar yang digunakan pada penelitian ini adalah Baja EMS-45 dengan ketebalan pelat 10 mm, lebar pelat 20 mm dan panjang 100 mm. Berdasarkan hasil pengujian nilai kekerasan tertinggi setelah proses pengelasan terletak pada daerah Logam Las. Pengelasan non PWHT memiliki nilai kekerasan paling tinggi setelah proses pengelasan yaitu sebesar 183,2 VHN. Suhu optimal Post Weld Heat Treatment Annealing untuk material baja EMS-45 adalah pada suhu 750 C. Karena pada PWHT pada suhu tersebut mengalami penurunan kekerasan yang besar yaitu sebesar 127,2 VHN, sehingga material baja EMS-45 dapat memperbaiki sifat mampu mesinnya. Struktur mikro dari material baja EMS-45 sebelum proses pengelasan berupa grafit serpih, perlit dan ferit, setelah dilakukan proses pengelasan mempunyai struktur mikro berupa matrik ferit dan grafit pada daerah logam las, matrik perlit kasar dan grafit serpih pada daerah HAZ dan struktur perlit, grafit serpih dan ferit pada daerah logam induk o o

  20. Estudo sobre a ocorrência de fungos e aflatoxina B1 na dieta de bovinos leiteiros em São Paulo

    OpenAIRE

    Motta,Thiago P.; Frizzarin,Adriana; Martins,Thamires; Miranda,Mariana S.; Arcaro,Juliana R.P.; Ambrósio,Luiz A.; Pozzi,Claudia R.

    2015-01-01

    A qualidade da dieta ofertada às vacas em lactação é uma preocupação dos agentes de saúde devido à possibilidade da detecção de micotoxinas prejudiciais a saúde humana e animal. Os objetivos do trabalho foram avaliar o perfil da micobiota, determinar a atividade de água (Aa) e a ocorrência natural de aflatoxina B1 (AFB1) em dietas ofertadas a vacas em lactação de fazendas leiteiras no estado de São Paulo, Brasil. ...

  1. Las dietas hiperproteicas y sus consecuencias metabólicas

    OpenAIRE

    López-Luzardo, Michelle

    2009-01-01

    El consumo excesivo de proteínas produce un incremento en la excreción neta de ácidos, lo cual a su vez aumenta la excreción urinaria de calcio. Los efectos de la dieta sobre la excreción urinaria de ácidos y de calcio no sólo dependen de la cantidad de proteínas, sino que también pueden ser modificados por otros constituyentes de la alimentación, tales como el potasio y los equivalentes alcalinos de bicarbonato contenidos en las frutas y hortalizas. La deficiencia de estas bases de potasio e...

  2. Geophysical characterization of subaerial hydrothermal manifestations in Punta Banda, Baja California, Mexico.

    Science.gov (United States)

    Flores-Marquez, L.; Prol-Ledesma, R. M.; Arango, C.; Canet, C.

    2009-04-01

    Important growth of population in Baja California Peninsula has triggered the need for energy and fresh water. The most sustainable possibility for increasing the availability of fresh water is the use of renewable energy sources in desalination plants. The abundance of geothermal manifestations in the peninsula provides a reliable energy source for desalination purposes. Geothermal development of the Baja California Peninsula dates from the 70's, when the Cerro Prieto geothermal field started producing electricity. Two important cities, Tijuana and Ensenada, are located in the north-western area of Baja California. The city of Ensenada has a desalination plant that is due to be replaced and the geothermal resources of the area could be an option for the new desalination plant. Punta Banda, a region near Ensenada, was specially investigated to determine its geothermal potential. Subaerial springs and the submarine vents were sampled and studied in this work, also geological and geochemical studies were performed, moreover geoelectrical surveys were accomplished to characterize the hydrothermal system at depth. Even though saline intrusion is a severe problem in Ensenada (TDS higher than 3000), thermal springs away from the coast and coastal springs have salinities lower than sea water. According to the geoelectrical models obtained from profiles, the inferred conductive features can be related to thermal anomalies. The existence of hot springs located along a trend suggests that the dynamic of the thermal fluid is restricted by secondary faults.

  3. Water appropriation and ecosystem stewardship in the Baja desert

    OpenAIRE

    de las Heras Alejandro; Rodriguez Mario A.; Islas-Espinoza Marina

    2014-01-01

    The UNESCO San Francisco Rock Paintings polygon within El Vizcaino Biosphere Reserve in the Baja California Peninsula derives its moisture from the North American monsoon. There, ranchers have depended on the desert since the 18th century. More recently, the desert has depended on the environmental stewardship of the ranchers who have allayed mining exploitation and archaeological looting. Using a Rapid Assessment Procedure (RAP), climate data, and geographical informa...

  4. Cinética de fermentación y degradabilidad ruminal in vitro de dietas con diferente fuente de nitrógeno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Aguirre Valverde

    2017-12-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la cinética de fermentación y degradabilidad ruminal in vitro de dietas con diferente fuente de nitrógeno para alimentación de rumiantes. Se formularon tres dietas (D con diferentes fuentes de nitrógeno D1 (harina de pescado, D2 (pasta de soya y D3 (urea, estas fueron iso-calóricas con 2900 kilocalorías de energía digestible en materia seca (kcal ED/MS e iso-proteícas 13% proteína bruta (PB. Los periodos de incubación utilizados fueron 0, 2, 4, 8, 12, 24, 48 y 72 horas. En la evolución del Ph en la cinética ruminal de las tres dietas con diferentes fuentes de nitrógenos, se puede determinar que la D3 y D1 registraron el mayor pH (P

  5. Dieta cetogênica no tratamento de epilepsias farmacorresistentes

    OpenAIRE

    Nonino-Borges,Carla Barbosa; Bustamante,Vera Cristina Terra; Rabito,Estela Iraci; Inuzuka,Luciana Midoro; Sakamoto,Américo Ceike; Marchini,Júlio Sérgio

    2004-01-01

    A epilepsia é uma condição clínica crônica correspondente a um grupo de doenças que tem em comum crises epilépticas; ela atinge de 0,5% a 1,0% da população dos países desenvolvidos, podendo esta prevalência ser maior nos países em desenvolvimento. Aproximadamente um terço dos pacientes evolui com crises epilépticas intratáveis com medicamentos; em alguns casos, é possível o tratamento cirúrgico. Nos pacientes em que cirurgia não é possível, a dieta cetogênica passa a ser uma opção terapêutica...

  6. El aceite de aguacate y sus propiedades nutricionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Pérez Rosales

    2005-01-01

    Full Text Available El aceite de aguacate, por su composición de ácidos grasos, cumple con las recomendaciones nutricionales que se enfocan a reducir la cantidad de grasa saturada en la dieta. Se caracteriza por contener una baja proporción de ácidos grasos saturados (entre un 10 y 19 por ciento, depende de la variedad y el estado de madurez, una elevada cantidad de ácido oleico (puede llegar hasta un 80 por ciento, un nivel aceptable de ácidos grasos poliinsaturados (11-15 por ciento y nada de colesterol. Se ha demostrado que las dietas enriquecidas con aceite de aguacate son tan efectivas como aquellas que contienen aceite de maíz, aceite de soya o de girasol, para reducir colesterol total, colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad y triglicéridos del plasma, tanto en individuos hipercolesterolémicos como con diabetes mellitus tipo 2, lo cual se refleja en una disminución de los riesgos cardiovasculares. El consumo de aceite de aguacate también eleva el porcentaje de colesterol HDL (lipoproteína de alta densidad del plasma, en modelos animales. Además, el aceite de aguacate posee un grado de aterogenicidad comparable al aceite de maíz o de oliva. La efectividad del aceite de aguacate en reducir colesterol total y colesterol LDL del plasma y su bajo nivel de aterogenicidad, indican que éste puede tener un papel benéfico dentro de una dieta nutritiva

  7. Financial viability of the Sonora-Baja California interconnection line; Viabilidad financiera de la linea de interconexion Sonora-Baja California

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Alonso, G. [ININ, Carretera Mexico-Touca s/n, 52750 Ocoyoacac, Estado de Mexico (Mexico); Ortega, G., E-mail: gustavo.alonso@inin.gob.mx [Comision Federal de Electricidad, Rio Rodano No. 14, Col. Cuauhtemoc, 06500 Ciudad de Mexico (Mexico)

    2017-09-15

    In the Development Program of the National Electricity Sector 2015-2029, an electric interconnection line between Sonora and Baja California (Mexico) is proposed, this study analyzes the financial viability of this interconnection line based on the maximum hourly and seasonal energy demand between both regions and proposes alternatives for the supply of electric power that supports the economic convenience of this interconnection line. The results show that additional capacity is required in Sonora to cover the maximum demands of both regions since in the current condition of the National Electric System the interconnection line is not justified. (Author)

  8. Novos conceitos em nutrição: reflexões a respeito do elo dieta e saúde

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ANGELIS Rebeca Carlota de

    2001-01-01

    Full Text Available A respeito do elo dieta-saúde, discutem-se os efeitos fisiológicos de alguns alimentos na redução de riscos de doenças degenerativas tais como enfermidades cardiovasculares e certos tipos de câncer. O novo conceito de alimento funcional com efeitos protetores e preventivos é apresentado com alguns exemplos altamente estudados cientificamente . Entre estes a proteção de osteoporose, através de fitoestrôgenos da soja, os aspectos protetores do azeite de oliva e as interferências do método de extração do azeite. Sumarizam-se algumas condutas gerais para obter os nutrientes adequados e suficientes para uma dieta saudável, protetora e preventiva.

  9. Shrimp diet and skin healing strength in rats Dieta com camarão e resistência cicatricial da pele, em ratos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Lage Borges

    2007-06-01

    Full Text Available OBJECTIVE: Surgical scar tensile strength may be influenced by several factors such as drugs, hormones and diet. The purpose of the present study was to determine the influence of a shrimp-enriched diet on the tensile strength of rat scars. METHODS: Forty male Wistar rats were submitted to a 4 cm dorsal skin incision and the wounds were sutured with 5-0 nylon interrupted suture. The animals were divided into two groups: Group 1 (control received a regular diet, and Group 2 (experimental received a shrimp-enriched diet. The two diets contained the same amounts of proteins, lipids and carbohydrates. The rats in each group were divided into two subgroups according to the time of assessment of the scar tensile strength: subgroup A, studied on the 5th postoperative day, and subgroup B, studied on the 21st postoperative day. RESULTS: The tensile strength of the scar on the 5th postoperative day was lower in the animals that received the shrimp-enriched-diet (303.0, standard error of mean= 34.1 than in the control group (460.1, SEM = 56.7 (pOBJETIVO: A resistência cicatricial da pele pode ser influenciada por diversos fatores como medicamentos, hormônios e dieta. Este trabalho foi delineado para determinar a influência da dieta com camarão na resistência cicatricial na pele. MÉTODOS: Quarenta ratos machos Wistar foram submetidos a incisão (4cm e suturas interrompidas da pele dorsal, com fio de nylon 5-0, e foram divididos em dois grupos: o Grupo 1 (controle recebeu uma dieta convencional e Grupo 2 (experimental, recebeu dieta com adição de com camarão. As duas dietas continham quantidades semelhantes de proteína, lipídeos, e carboidratos. Os ratos de cada grupo foram divididos em dois subgrupos de acordo com os distintos períodos pós-operatórios de avaliação da resistência tecidual: subgrupo A, estudado no 5° dia pós-operatório, e subgrupo B, estudado no 21° dia pós-operatório. RESULTADOS: A resistência cicatricial da pele no 5

  10. Farelo de arroz em dietas para ovinos Rice meal in sheep diet

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre Lima de Souza

    2010-03-01

    Full Text Available Avaliou-se o consumo e a digestibilidade aparente dos nutrientes em ovinos submetidos a dietas com diferentes níveis de farelo de arroz (0, 7, 14 e 21%, em substituição ao milho na ração concentrada. Foram utilizados 20 ovinos da raça Santa Inês, machos não-castrados, com peso vivo médio inicial de 23,00 ± 1,6kg, em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetições. Os animais foram mantidos em gaiolas metabólicas, por um período de 21 dias, de forma que 14 dias foram destinados à adaptação e sete para coletas de sobras e amostras fecais. As dietas eram isoproteicas com 13,3% de proteína bruta, compostas por 50% de concentrado e 50% de volumoso (50% de cana-de-açúcar in natura + 50% de silagem de milho com base na matéria seca, e fornecidas ad libitum permitindo sobras de 10%. O consumo de matéria seca foi obtido pela diferença entre a dieta e as sobras, e, assim como os nutrientes digestíveis totais, foi reduzido em 8,7 e 3,4g/dia por unidade percentual de farelo de arroz adicionado à dieta. Não foi observado efeito do farelo de arroz sobre a digestibilidade dos nutrientes, e os valores médios foram de 71,57; 73,26 e 47,00%, respectivamente, para o DMS, DCT e DFDN.The intake and nutrients digestibility of the diets content different levels of rice meal (0, 7, 14 and 21% in substitution to corn in concentrate ration were evaluated for sheep. Twenty sheep, not castrated, Santa Inês breed, with initial average body weight of 23±1,6kg were used, on the completely randomized design with four treatments and five repetitions. The animals were kept in individual metabolic cages, for a period of 21 days, have been the initial 14 days used to animal adaptation and seven days for orts and fecal samples collections. The diets were isonitrogenous with 13.3% of crude protein, haved roughage:concentrate ration of 50:50, based on dry matter provided ad libitum, allowing orts of 10%. The dry matter

  11. Evaluación de dietas artificiales con artemia adulta en la maduración y reproducción de penaeus vannamei

    OpenAIRE

    Zambrano Carranza, Byron R.

    1999-01-01

    Evaluación de dietas artificiales con Artemia adulta en la maduración y reproducción de Penaeus vannamei Un experimento de maduración y reproducción de P. vannamei fue llevado a cabo en tanques de 18 toneladas para (a) comprobar los efectos de la Artemia adulta como ingrediente principal en dietas artificiales, (b) investigar si existen diferencias entre la implementación de liofilizado de Artemia adulta y Artemia adulta congelada, y finalmente (c), comparar estos efectos y resultados con ...

  12. Enzimas exógenas em dietas de frangos de corte: desempenho Exogenous enzymes in broilers fed diets: performance

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nei André Arruda Barbosa

    2012-08-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido para avaliar a eficiência de enzimas exógenas em dietas sobre o desempenho de frangos de corte. Um total de 1440 pintos de corte machos (Cobb 500® foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2 (duas dietas com diferentes densidades nutricionais; com e sem a adição enzimática com 8 repetições de 45 aves em cada unidade experimental. As dietas com diferentes densidades nutricionais foram: controle positivo (níveis normais e um controle negativo (com redução de 4,3 e 4,5% de energia metabolizável; 16,7 e 17,7% de cálcio e 35 e 42,7% de fósforo, nas fases inicial e de crescimento, respectivamente. A suplementação enzimática consistiu da combinação das enzimas fitase (100g t-1 e amilase, xilanase e protease (500g t-1. Foi avaliado o desempenho das aves nas fases de 1 a 21 e 1 a 42 dias de idade. Na fase total de criação, as aves alimentadas com a dieta controle negativo com adição enzimática tiveram consumo de ração (5,97%, peso médio (8,47%, ganho de peso (8,64% e conversão alimentar (2,92% melhores (P0,05 ao grupo alimentado com a dieta controle positivo com ou sem enzima. A adição de enzimas exógenas em dieta de frangos de corte com redução de energia metabolizável, cálcio e fósforo, proporciona um consumo de ração, peso vivo médio e ganho de peso similar a uma dieta com níveis nutricionais adequados.The experiment was conducted to evaluate the effect of enzyme efficiency in diets with and without nutrient reduction on the performance of broilers. Thousand and hundred forty male broiler chicks (Cobb 500® were distributed in a completely randomized design with 4 treatments in a factorial 2x2 (two diets with different nutrient densities, with and without enzyme with 8 replications of 45 birds. The diets were: positive control (normal and a negative control (with a reduction of 4.3% and 4.5% of metabolizable energy, 16.7% and 17.7% of

  13. Desenvolvimento pós-embrionário de Cochliomyia macellaria (Fabricius (Diptera: Calliphoridae, criada em duas dietas naturais, sob condições controladas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Débora Cardoso

    2012-08-01

    Cochliomyia macellaria tem interese médico e médico veterinário por ser veiculadora de enteropatógenos e causadora de miíase secundária. A busca por dietas com baixo custo que mantenham a qualidade da criação torna-se necessária. Objetivou-se avaliar a dieta moela de frango no desenvolvimento pós-embrionário de C. macellaria, comparada a carne bovina. Quarenta neolarvas (3ª geração foram transferidas para 80g de dieta (quatro repetições/tratamento. Foi registrada a massa corporal das larvas maduras, e estas transferidas para tubos de ensaio e mantidas a T 30ºC dia/28ºC noite, UR 70±10% e 12h de fotofase. As observações foram diárias. Houve diferença significativa entre a massa corporal das larvas criadas na dieta moela de frango (0,067g e carne bovina (0,062g. Não houve diferença significativa entre a duração média em dias do estágio larval (4,00; 4,17, pupal (4,09; 4,04; de neolarva a adulto (8,07 e 8,16, para moela e carne, respectivamente. A viabilidade média larval, pupal e total (> 85% não diferiram estatisticamente pelo teste t de Student, 5% de significância. Não houve desvio da razão sexual e não foi observada anormalidade dos adultos. A dieta moela de frango é uma alternativa eficaz e de baixo custo para criação de C. macellaria em laboratório.

  14. A possible connection between post-subduction arc magmatism and adakite-NEB rock association in Baja California, Mexico

    Science.gov (United States)

    Castillo, P. R.

    2007-05-01

    Late Miocene to Recent arc-related magmatism occurs in Baja California, Mexico despite the cessation of plate subduction along its western margin at ~12.5 Ma. It includes calcalkaline and K-rich andesites, tholeiitic basalts and basaltic andesites, alkalic basalts similar to many ocean island basalts (OIB), magnesian and basaltic andesites with adakitic affinity (bajaiites), adakites, and Nb-enriched basalts (NEB). A popular model for the close spatial and temporal association of adakite (plus bajaiite) and NEB in Baja California is these are due to melting of the subducted Farallon/Cocos plate, which in turn is caused by the influx of hot asthenospheric mantle through a window created in the subducted slab directly beneath the Baja California peninsula [e.g., Benoit, M. et. al. (2002) J. Geol. 110, 627-648; Calmus, T. et al. (2003) Lithos 66, 77-105]. Here I propose an alternative model for the cause of post-subduction magmatism in Baja California in particular and origin of adakite-NEB rock association in general. The complicated tectonic configuration of the subducting Farallon/Cocos plate and westward motion of the North American continent caused western Mexico to override the hot, upwelling Pacific mantle that was decoupled from the spreading centers abandoned west of Baja California. The upwelling asthenosphere is best manifested east of the peninsula, beneath the Gulf of California, and is most probably due to a tear or window in the subducted slab there. The upwelling asthenosphere is compositionally heterogeneous and sends materials westward into the mantle wedge beneath the peninsula. These materials provide sources for post-subduction tholeiitic and alkalic magmas. Portions of tholeiitic magmas directly erupted at the surface produce tholeiitic lavas, but some get ponded beneath the crust. Re-melting and/or high-pressure fractional crystallization of the ponded tholeiitic magmas generate adakitic rocks. Alkalic magmas directly erupted at the surface

  15. Sector externo, crecimiento económico y bienestar en Baja California: 1970-1988

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge García Montaño

    1990-05-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene el objetivo de presentar los efectos del desarrollo del sector externo de Baja California en el crecimiento de la economía local y en relación con algunos indicadores del bienestar social. También se estudian algunos indicadores nacionales comparativos entre la entidad y los promedios nacionales, tal que permitan ubicar las especificidades del desarrollo de Baja California. El trabajo se divide en varios apartados: ciclos económicos, comportamiento del sector externo y sus relaciones con el producto interno bruto y la inflación. Todas estas variables interactúan en este estudio macroeconómico regional.La conclusión, hace referencia a que en Baja California el sector externo cumple el papel determinante para el crecimiento económico y el bienestar social; por lo tanto, cualquier trastorno negativo en sus variables desagregadas impacta inmediatamente las tasas de crecimiento y los niveles de vida de la población bajaca1iforniana, fundamentalmente los cambios extraordinarios del tipo de cambio peso-dólar y los ajustes de las políticas en comercio exterior. De ahí la actualidad del estudio, dado que el Tratado de Libre Comercio de México con Estados Unidos y Canadá tendrá, seguramente, importantes impactos en la entidad.

  16. Diets based on soybean protein for Mediterranean fruit fly Dietas baseadas em proteína de soja para moscas do Mediterrâneo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raimundo Braga Sobrinho

    2006-04-01

    Full Text Available The objective of this work was to develop suitable and economic diets for mass rearing Mediterranean fruit fly, Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae. Diets containing sugar beet bagase, wheat bran, brewer yeast, and others with wheat bran and palletized soybean protein from Brazil were tested. Diets based on soybean protein have shown promising results regarding pupal recovery, pupal weight and adult emergence. Soybean bagase in the form of pellets with 60% of protein can be a very important substitute for other expensive sources of protein.O objetivo deste trabalho foi desenvolver dietas adequadas e econômicas para a criação massal de moscas de frutas do Mediterrâneo, Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae. Foram testados dietas com bagaço de beterraba açucareira, farelo de trigo, levedura de cerveja e outras dietas de farelo de trigo e proteína de soja prensada brasileira. Dietas compostas por proteína de soja apresentaram resultados positivos de recuperação de pupas, pesos de pupa e emergência de adultos. O bagaço de soja, na forma de pellet com 60% de proteína, pode ser um importante substituto de outras fontes de proteína.

  17. Influencia do tempo de exposicao a obesidade induzida por dieta hiperlipidica sobre os colagenos tipo I e III miocardico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Danielle Cristina Tomaz da Silva

    2014-03-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: A obesidade é um fator de risco para muitas complicações médicas; a pesquisa médica demonstrou que as alterações hemodinâmicas, morfológicas e funcionais estão correlacionadas com a duração e gravidade da obesidade. OBJETIVO: O presente estudo determinou a influência do tempo de exposição à obesidade induzida por dieta com alto teor de gordura no colágenos tipo I e III miocárdico. MÉTODOS: Ratos machos com trinta dias de idade, da raça Wistar, foram distribuídos aleatoriamente em dois grupos: um grupo de controle (C alimentado com ração padrão e um grupo de ratos obesos (Ob alternadamente alimentados com uma de quatro dietas palatáveis ricas em gordura. Cada dieta foi mudada diariamente, e os ratos foram mantidos em suas respectivas dietas por 15 (C15 e Ob15 e 30 (C30 e Ob30 semanas consecutivas. A obesidade foi determinada pelo índice de adiposidade. RESULTADOS: O grupo Ob15 foi similar ao grupo C15 em relação à expressão de colágeno miocárdico tipo I; contudo, a expressão no grupo Ob30 foi menor do que no grupo C30. O tempo de exposição à obesidade foi associado com uma redução de colágeno do tipo I no grupo Ob30, quando comparado com o Ob15. A obesidade não afetou a expressão do colágeno tipo III. CONCLUSÃO: Este estudo mostrou que o tempo de exposição à obesidade por 30 semanas induzida por uma dieta rica em gordura insaturada causou uma redução na expressão do colágeno miocárdico tipo I em ratos obesos. No entanto, nenhum efeito foi observado em relação à expressão do colágeno miocárdico tipo III

  18. Qualidade da carne de fêmeas suínas alimentadas com diferentes concentrações de ractopamina na dieta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P.H. Watanabe

    2012-10-01

    Full Text Available Analisaram-se as qualidades física, química e sensorial, bem como o perfil de ácidos graxos da carne de fêmeas suínas alimentadas com dietas com concentrações crescentes de ractopamina. Foram utilizadas 468 fêmeas, com peso inicial de 84,77±7,20kg, alojadas em 36 baias e alimentadas com dietas contendo 0, 5, 10 ou 15mg de ractopamina/kg. Após o período de 28 dias, dois animais de cada baia, depois de passarem por 15 horas de jejum sólido, foram abatidos. Uma amostra do músculo Longissimus da meia carcaça direita foi colhida para se avaliar as características de qualidade da carne. Não houve efeito (P>0,05 da adição de ractopamina às dietas sobre o pH, capacidade de retenção de água, força de cisalhamento, cor e oxidação lipídica da carne. Observou-se efeito quadrático (P0,05 na análise sensorial da carne. Também não foi observado efeito (P>0,05 sobre a composição em ácidos graxos e sobre a relação entre ácidos graxos saturados:insaturados. A adição de até 15mg de ractopamina/kg de dieta não altera as características físicas, sensoriais e o perfil de ácidos graxos da carne de fêmeas suínas abatidas com 110kg de peso.

  19. Uma ferramenta para avaliação de resultados de diversos modelos de otimização de dietas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anderson Amendoeira Namen

    2004-12-01

    Full Text Available O presente trabalho visa apresentar uma ferramenta para avaliação de modelos matemáticos relacionados à otimização do planejamento de dietas. Inicialmente, o problema original da dieta é caracterizado, bem como sua importância para o desenvolvimento da Pesquisa Operacional, seus desdobramentos e aplicações posteriores. Em seguida, são apresentados os diversos enfoques e técnicas adotadas para a elaboração de dietas para seres humanos. Alguns desses modelos são então implementados, efetuando-se uma análise comparativa dos resultados obtidos. Para isso, é utilizado um software que permite a definição de parâmetros relacionados às demandas humanas, restrições adicionais relacionadas às quantidades de alimentos e escolha de alguns dos modelos apresentados. Finalmente, o estudo é concluído constatando-se a utilidade e a aplicação da ferramenta não somente para o planejamento de dietas, mas também para a área de ensino de Pesquisa Operacional.This paper presents an interactive tool which allows the comparison of different mathematical models for the menu planning problem. First, the original diet problem is characterized, as well as its importance to the development of operational research, its evolution and later applications. Several models for the diet problem are presented. Models are run and results are compared. This is done using an interactive tool which allows the definition of factors related to human needs, additional restrictions related to the amount of food and the selection of appropriate models. This tool may also be used for teaching purposes.

  20. Densidad de desarrollo alta y baja en Puerto Rico

    Science.gov (United States)

    William A. Gould; Sebastian Martinuzzi; Olga M. Ramos Gonzalez

    2008-01-01

    Este mapa demuestra la distribución de terrenos de alta y baja densidad de desarrollo urbano en Puerto Rico (Martinuzzi et al. 2007). El mapa fue creado mediante el analisis de un mosaico de imagenes de satelite Landsat ETM+ de los años 2000 – 2003. La clasificacion no supervisada ISODATA (“Iterative Self-Organizing Data Analysis Technique”) (ERDAS 2003) fue utilizada...

  1. Learning in Baja California micro-enterprises

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Michelle Texis Flores

    2011-01-01

    Full Text Available Mexico’s business structure has been characterized by the presence of microenterprises, particularly those averaging two workers, representing 65% of establishments in 2008 and 18% of employment. This makes them important for equity and welfare improvement of their members. This paper analyzes the performance of a group of 227 microenterprises in the state of Baja California, by the use of a practical application of the concept of learning curve arranged to incorporate returns to scale. The results indicate that in 48% of cases there is evidence of learning processes and 58% exhibited increasing returns to scale. This allows evaluating the development potential of these microenterprises and the design and implementation of proactive programs that encourage their learning and consolidation in the market.

  2. Hábitos alimentarios e interacciones tróficas de Anisotremus interruptus (Pisces: Haemulidae y Lutjanus argentiventris (Pisces: Lutjanidae en el Pacífico Central Mexicano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan R Flores-Ortega

    2014-03-01

    Full Text Available Se obtuvieron estómagos de ejemplares adultos de Anisotremus interruptus y Lutjanus argentiventris para conocer los componentes alimentarios de cada especie y sus interacciones tróficas durante un periodo de surgencia en el Pacífico Central Mexicano. Se identificaron 79 tipos de presas agrupadas en 15 categorías alimentarias. La dieta de A. interruptus está constituida principalmente de microinvertebrados (anfípodos y larvas de crustáceos, holotúridos y ofiuros. L. argentiventris se alimenta de macroinvertebrados (camarones, cangrejos y estomatópodos, peces y cefalópodos. Ambas especies presentan una estrategia alimentaria generalista y una superposición trófica baja. La dieta de estas especies está relacionada con la apertura de la boca.

  3. Tijuana, Baja California, 1999-2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David F. Fuentes Romero

    2008-01-01

    Full Text Available En este artículo se analiza el perfil de las muertes violentas en las mujeres de Tijuana, Baja California. Los datos provienen de fuentes forense, hemerográfica y del análisis derivado de los expedientes de homicidios dolosos. Se encontró que el rango de edad con mayor frecuencia en los homicidios de mujeres se da entre los 20 y los 34 años (42 por ciento. Sin embargo, en las mujeres el riesgo de morir víctima de un asesinato es más alto en menores de 15 años (20 por ciento. Las formas y medios de mayor frecuencia para asesinar a las mujeres son: heridas por lesiones y golpes (42.3 por ciento, disparo con arma de fuego (28 por ciento, asfixia mecánica y herida por arma blanca (28.8 por ciento.

  4. Exercicio fisico associado a diferentes teores de proteina na dieta : estudo das alterações bioquimicas e corporais em ratos adultos

    OpenAIRE

    Marcelina Rodrigues Parreira

    1993-01-01

    Resumo:O presente trabalho foi realizado com o objetivo de estudar a influência do conteúdo protéico da dieta associado ao exercício físico intenso, sobre o metabolismo protéico de ratos adultos. Ratos Wistar machos (90 dias de idade), treinados em esteira rolante e controles (sedentários), foram alimentados com dietas semipurificadas contendo 6% (hipoprotéica), 25% (normoprotéica) e 35% (hiperprotéica)de caseína. Em nossas condições experimentais, verificou-se que os animais do grupo hipopro...

  5. Alimentación Restringida en Pollo de Engorde parte 2. Efecto del Nivel de Restricción

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mora S. José Daniel

    1998-06-01

    Full Text Available En la granja avícola de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín, se realizó esta investigación con el objeto de evaluar el nivelo grado de restricción de alimento ofrecido a pollos de engorde y su efecto sobre el consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia y mortalidad durante 41 días. Se utilizaron 960 pollos de una línea comercial distribuidos en tres tratamientos: Alimentados a libre voluntad (T1, Restricción alimenticia del día 10 a 17 de edad (T2, Ayunados los días 15 y 17 de edad (T3. Todos los tratamientos recibieron una dieta de iniciación (1-28 días y finalización (29-41 días, balanceadas según las recomendaciones del NRC (1995 y en forma de harina. La ganancia de peso durante el periodo de restricción (10-17 días fue inferior (P 0.05 y sólo a la edad de sacrificio (41 días se completó la respuesta "compensatoria" en el peso corporal de los tratamientos restringidos. I El consumo de los tratamientos restringidos fue inferior (P 0.05 entre tratamientos. Respecto al consumo total (10-41 días, no se presentó diferencia estadística (P > 0,05 entre n y el control; y cuando se evaluó la conversión alimenticia alcanzada para todo el período (10-41 días, no se observó diferencia entre el control y T2. El resultado más importante encontrado en este ensayo tiene que ver con la no diferencia en el peso final cuando se comparan los tratamientos de alimentación a voluntad (T1 y alimentación restringida (T2. Este hecho no debe pasar desapercibido si se tiene en cuenta que durante el período de restricción, el consumo de alimento fue menor para T2.

  6. Utilización del cobre en dietas hipograsas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aguirre, M.

    1996-12-01

    Full Text Available The objective of this study was to investigate both the dietary copper utilization and the body copper content in rats fed either low fat diets (2% or normal fat diets (8% containing olive oil, sunflower oil and palm oil (olein fraction, by two different balance techniques. Seven groups of Wistar rats were used. One group was killed on the first experimental day being utilized as control of initial body copper content. Six groups of rats were fed, over 15 days, semipurified diets varying only in the fat level, three of them containing 8% of fat, and the other three 2%. The overall copper balance was studied by calculating differences between the initial and final body copper content. During the last week, another copper balance was carried out by monitoring intake and faecal copper excretion. Body mass, and liver, spleen, skin, erythrocytes and serum copper contents were also examined. The copper utilization was lower in 2% fat rats, this was caused by food intake decrease but also by the lower copper bioavailability in 2% fat diets. The corporal, liver and spleen copper contents were reduced, and liver, skin and serum copper concentrations also decreased in the rats fed on 2% fat diets. Palm olein (8% versus olive and sunflower oil produced a lower efficiency of copper absorption.

    Se propuso estudiar la influencia del consumo de dietas pobres en grasa a base de aceite de oliva, girasol o aceite de palma (fracción oleína sobre la utilización del cobre dietético por dos técnicas diferentes de balance, así como sobre sus contenidos corporales. Se utilizaron siete grupos de ratas Wistar, uno de ellos sacrificado el día primero del experimento, sirvió como control del contenido cúprico corporal inicial; seis grupos de ratas fueron alimentadas durante 15 días con dietas semisintéticas, tres de ellos con las grasas al 8% y los otros tres al 2%. En ellos se estudió el balance global del cobre mediante diferencia entre los

  7. Distribución y comentarios sobre la dieta de Rhinella azarai (Anura, Bufonidae en Corrientes, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Etchepare, Eduardo G.

    2012-03-01

    Full Text Available En esta contribución se dan a conocer nuevas poblaciones de R. azarai para la provincia de Corrientes (Argentina, y se brinda información sobre la composición de la dieta de una de ellas.

  8. Efectividad de las modificaciones de estilo de vida sobre el control de la presión arterial en pacientes hipertensos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Baquero Lorenzo A.

    2016-09-01

    Full Text Available ntroducción: Las modificaciones del estilo de vida han demostrado ser eficaces para el control de la presión arterial (PA. El objetivo de este trabajo es evaluar el efecto de la reducción del consumo de sal en la PA en hipertensos, conocer la calidad de la dieta y comprobar la adherencia a las recomendaciones dietéticas y de actividad física. Material y métodos: Estudio cuasiexperimental no controlado. Se seleccionaron aleatoriamente sujetos hipertensos a los que se realizó una entrevista estructurada para conocer sus hábitos de alimentación, consumo de sal y actividad física. Se determinaron las variables antropométricas y la PA. Se entregaron por escrito recomendaciones dietéticas y de actividad física. A los 30 días se reevaluaron. Resultados: 30 sujetos (17 mujeres y 13 varones, edad media 65,3±12,1 años. El 73,3% refería realizar dieta baja en sal. La calidad de la dieta mostró que la mayoría de los sujetos necesitaban cambios en su alimentación y eran sedentarios. Índice de masa corporal de 28,3±4,8 Kg/m2. PA sistólica de 139,1±18,9 mmHg y diastólica 81,8±10,1 mmHg. Segunda visita sin cambios en calidad de la dieta ni en actividad física aunque sí disminución en consumo de sal (p=0,028. PA sistólica media de 133,3±16,2 mmHg y diastólica 77,8±11,2 mmHg (p=0,04 en sistólica y p=0,01 en diastólica. Conclusiones: La disminución del consumo de sal se asoció de forma estadísticamente significativa a una reducción de las cifras de PA. La calidad de la dieta de la muestra fue subóptima y la adherencia a las recomendaciones de estilo de vida baja.

  9. Efecto de Gentianella alborosea en esteatosis hepática no alcohólica inducida por dieta hiperlipídica en ratas holtzman hembras

    OpenAIRE

    L Ugaz-Soto; JH Zafra-Tanaka; María E. Tapia Vicente

    2013-01-01

    Objetivo: Determinar el efecto del extracto de Gentianella alborosea como tratamiento contra esteatosis hepática no alcohólica (EHNA)  inducida por dieta hiperlipídica en ratas Holtzman hembras. Métodos: Diseño: Estudio experimental incompleto. Lugar: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú. Participantes: Ratas Holtzman hembras. Intervenciones: Se utilizó 32 ratas repartidas en 4 grupos (n=8) distribuidos aleatoriamente: grupo control negativo, control positivo con dieta hiperli...

  10. Efetividade da "multimistura" como suplemento de dietas deficientes em vitaminas e/ou minerais na recuperação ponderal de ratos submetidos à desnutrição pós-natal

    OpenAIRE

    Ferreira,Haroldo da Silva; Assunção,Monica Lopes de; França,Adijane Oliveira Santos de; Cardoso,Eliana Paiva Cunha; Moura,Fabiana Andréa

    2005-01-01

    OBJETIVO: Avaliar a efetividade da "multimistura", usada como suplemento de dietas deficientes em vitaminas, deficientes em minerais, ou deficientes em vitaminas e minerais, na recuperação ponderal de ratos desnutridos. MÉTODOS: Após o desmame, 56 ratos Wistar, submetidos à desnutrição pós-natal, foram aleatoriamente distribuídos em 7 grupos diferenciados segundo o tipo de dieta oferecida: controle, dietas deficientes em vitaminas, deficientes em minerais, deficientes em vitaminas e minerais ...

  11. Substituição de farinhas de origem animal por ingredientes de origem vegetal em dietas para frangos de corte Substitution of animal by-product meals by vegetable ingredients in diets for broilers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudio Bellaver

    2005-06-01

    Full Text Available Devido às exigências de alguns importadores, por motivação cultural ou devido a zoonoses recém acontecidas na Europa, tem havido um direcionamento para fabricação de rações vegetais com base em milho e farelo de soja (FS. Esse direcionamento traz conseqüências na produção e por isso, objetivou-se avaliar a resposta de frangos de corte alimentados com dietas contendo farinhas de carne e ossos (FCO e farinha de vísceras de aves (FV e dietas contendo milho e FS. As dietas foram calculadas para conterem 3.050 e 3.150 kcal EM/kg de ração nas fases inicial e de crescimento, respectivamente, e com os demais nutrientes calculados para atenderem às exigências das aves. A substituição de ingredientes foi testada variando-se os níveis de proteina nas fases inicial e de crescimento respectivamente, da seguinte forma: 1. Dieta com inclusão de 4% de FCO suína e 3% de FV, calculada por proteína ideal, com 22% (inicial e 20 % de PB (crescimento; 2. Dieta semelhante à dieta 1, sem farinhas de origem animal, formulada a base de milho e FS, com PB e lisina digestível semelhantes à dieta 1; 3. Dieta semelhante à dieta 2, com 23% (inicial e 21% de PB (crescimento e lisina digestível semelhante a dieta 1; 4. Dieta semelhante à dieta 2, com 24% (inicial e 22% de PB (crescimento e lisina digestível 6% e 5% superiores à dieta 1. Houve diminuição significativa da matéria seca da cama das aves devido à presença de ingredientes exclusivamente vegetais e aumento do teor de proteína das dietas (P0,05; havendo, porém, maior peso dos pés (PThe demand of some importers due to cultural reasons or to zoonosis that recently emerged in Europe, there has been a trend to manufacture vegetable feeds based on corn and soybean meal (SBM. This influences live production, and therefore, this study aimed at evaluating the response of broilers fed diets containing either meat and bone meal (MBM and offal meal (OM, or vegetable diets based on corn and

  12. Histologia do fígado de tilápia do Nilo ( Oreochromis niloticus alimentados com dietas contendo silagem biológica de pescado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claucia A. Honorato

    2014-12-01

    Full Text Available Resumo: Este estudo teve como objetivo avaliar as possíveis alterações histopatológicas hepática de tilápias do Nilo alimentadas com dietas contendo silagem biológica de pescado com diferentes concentrações protéicas. Foram utilizados 180 juvenis alimentados com dietas contendo três níveis de proteína (20, 24 and 28% PB, e duas proporções de silagem biológica (¼ e ½ durante 75 dias. Os fragementos de fígado foram fixados em Bouin e inclusos em Histosec®. Posteriorente foram cortados em microtomo com espessura de 2 a 5μm. O método utilizado para coloração foi hematoxilina/eosina e PAS. Os cortes histológicos foram analisados em microscopio de luz. O desarranjo na morfologia do fígado dos peixes alimentados com silagem biológica foi influenciado pelos altos níveis protéicos, e pelo aumento ½ de proporções de proteínas de origem animal das dietas. Foi observado que a variação dos hepatócitos está diretamente ligada com o tipo da dieta fornecida para os peixes. Nos peixes alimentados com as dietas contendo 28% PB, o fígado apresentou desarranjo da estrutura cordonal dos hepatócitos, pontos de necrose e deslocamento do núcleo para periferia. Níveis elevados de silagem biológica de pescado provoca alterações deletérias no fígado. O nível de proteína adequado para manter o desenvolvimento associado à saúde do peixe é de 24%PB.

  13. Talla baja: enfoque diagnóstico y bases terapéuticas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Verónica Mericq, Dra.

    2013-09-01

    Full Text Available La talla baja es un motivo de consulta cada vez más frecuente que el pediatra debe pesquisar. En la evaluación debe incluir una historia clínica completa, examen físico con una correcta evaluación auxiológica y un seguimiento adecuado de la velocidad de crecimiento. De esta forma, los exámenes complementarios irán orientados a confirmar una sospecha diagnóstica. A pesar de que la mayoría de los pacientes tendrá una talla baja idiopática o variante normal, en alrededor de un 5% estaremos frente a patología. El enfoque terapéutico, debe estar siempre orientado a la causa. Existen terapias que pueden mejorar la estatura final pero tienen indicaciones precisas y no están exentas de complicaciones. Un estilo de vida saludable y un ambiente psicosocial favorable, permitirán que el niño desarrolle al máximo su potencial genético.

  14. Digestibilidad in situ de dietas con harina de nopal deshidratado conteniendo un preparado de enzimas fibrolíticas exógenas In situ digestibility in dehydrated ground prickly pear diets containing a fybrolitic enzymes product

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marco Medina Romo

    2006-07-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto de un preparado de enzimas fibrolíticas exógenas (celulasas y xilanasas en la degradabilidad in situ de la materia seca (DisMS, fibra detergente neutro (DFDNr y fibra detergente ácido residual (DFDAr, en dietas altas o bajas en harina de nopal deshidratado. Se aplicaron concentraciones de 0, 1, 2 y 3 g de enzima por kilogramo de materia seca al inicio y 24 horas antes de la degradación in situ. Se determinó la concentración de ácidos grasos volátiles totales y de nitrógeno amoniacal a las 0, 3, 6, 9, 12 y 24 horas después de aplicarse la enzima. No se observaron efectos en DisMS, DFDNr y DFDAr; la aplicación al inicio de la degradación in situ mostró valores más altos que a 24 horas para DisMS y DFDNr, pero fue menor para DFDAr. No se observaron diferencias en las interacciones entre niveles de enzima, tipo de dieta y tiempo de pretratamiento. La aplicación de 1 y 3 g de enzima, en la dieta con bajo contenido de harina de nopal, tuvo efectos en el incremento de los ácidos grasos volátiles totales; para el nitrógeno amoniacal, los mejores resultados ocurrieron con 0 y 1 g de enzima.It was evaluated the effect of a fybrolitic enzyme product (cellulases and xylanases on in situ digestibility of dry matter (DisMS, residual neutral detergent fiber (DFDNr and acid detergent fiber (DFDAr, in dehydrated ground prickly pear diets with a low or high level. Enzyme concentrations of 0, 1, 2, and 3 g kg-1 of dry matter applied at the beginning (0 hour and 24 hours before starting in situ digestibility were used. Total volatile fatty acids and ammonia nitrogen were determined at: 0, 3, 6, 9, 12, and 24 hours after the enzyme application. There were no effects on DisMS, DFDNr, and DFDAr. Initial application of enzyme concentrations (0 hour was higher than 24 hours for DisMS and DFDNr but lower for DFDAr. No differences were observed in interactions among enzyme level, diet and application time. Application of 1 and 3 g of

  15. Crescimento, conversão alimentar e rendimento de carcaça de bezerros da raça holandesa alimentados com dietas contendo diferentes níveis de volumoso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Dias Signoretti

    1999-02-01

    Full Text Available Este trabalho foi conduzido para avaliar o efeito dos diferentes níveis de volumoso nas dietas sobre o consumo médio diário de matéria seca total (CDMST, o ganho médio de peso, a conversão alimentar e o rendimento de carcaça. Trinta e seis bezerros da raça Holandesa puros por cruzamento, com idade média de 60 dias e peso vivo (PV inicial de 78 kg, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. Os animais foram alimentados à vontade com dietas contendo níveis de 10, 25, 40 e 55% de volumoso, na base da MS, usando-se feno de capim coast-cross (Cynodon dactylon, fubá de milho e farelo de soja, os quais constituíram dietas com aproximadamente 16% de PB. Os animais foram pesados a cada periodo de 28 dias, com pesagens mais freqüentes para os animais que se aproximavam dos pesos de abate pré-estabelecidos, de 190 ± 10 kg e 300 ± 10 kg, para os grupos 1 e 2, respectivamente. O consumo de matéria seca não foi influenciado pelos níveis de volumoso nas dietas para ambos os grupos. Houve efeito linear crescente para conversão alimentar expressa em PV e peso corporal vazio (PCVZ. Os ganhos médios de peso diários expressos em PV e PCVZ decresceram linearmente, em função dos níveis de volumoso nas dietas. O peso da carcaça quente e o rendimento de carcaça quente para os animais de grupo 2 não foram influenciados, enquanto o rendimento de carcaça quente dos animais do grupo 1 decresceu linearmente, com o aumento de volumoso nas dietas. Os ganhos médios de pesos diários aos 28 e 56 dias, para o grupo 1, e aos 28, 56, 84 e 112 dias, para o grupo 2, reduziram linearmente com a elevação dos níveis de volumoso nas dietas. O desempenho dos bezerros de ambos os grupos de abate foi maior com uso de menores níveis de volumoso na dieta, porém, acima de 5 meses de idade, o uso de maiores níveis de volumoso não acarretou prejuízos à performance dos animais.

  16. Ractopamina e fitase em dietas para suínos na fase de terminação Ractopamine and phytase in diets for finishing pigs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anderson Corassa

    2009-11-01

    Full Text Available O objetivo neste estudo foi avaliar os efeitos da ractopamina e da enzima fitase sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos na fase de terminação. Foram utilizados 354 suínos machos castrados do tipo comercial, de mesma origem e com peso inicial de 94,1 ± 5,7 kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com seis tratamentos e cinco repetições. A unidade experimental continha 11 ou 12 animais. Como tratamentos, avaliaram-se as seguintes dietas: controle, formulada com base na tabela de necessidades nutricionais; dieta A, controle com ajuste nutricional para uso de ractopamina; dieta A com fitase; dieta A com ractopamina; dieta A com ractopamina e fitase; e dieta A com ractopamina e fitase com parte das exigências de cálcio e fósforo disponível atendida pela enzima. O experimento durou 21 dias e ao final os animais foram abatidos para avaliação de carcaças. Os resultados foram comparados por contrastes ortogonais. O consumo de ração não foi influenciado pelas dietas. A dieta com níveis proteico e aminoacídico ajustados e sem ractopamina não melhorou o desempenho dos animais em comparação à dieta controle. A ractopamina teve efeito no ganho de peso e na conversão alimentar ao final do período de 21 dias, além do peso pré-abate, peso de carcaça quente, rendimento de carcaça, carne magra total e índice de bonificação. A inclusão de fitase em dietas contendo ractopamina de forma a fornecer cálcio e fósforo disponível acima das exigências de suínos em terminação não alterou o ganho de peso, a conversão alimentar e as características de carcaça. A ractopamina melhora o desempenho e as características de carcaça. A utilização de fitase em dietas contendo ractopamina em substituição parcial a fontes inorgânicas de minerais possibilita manter o desempenho e as características de carcaça dos animais.The objective of this study was to evaluate the effects of

  17. Estudio comparativo de la rugosidad superficial en cerámicas de ultra baja fusión

    OpenAIRE

    Ccahuana Vásquez, Vanessa Zulema; Leite de Oliveira Morais, Andréia Alves; Sussumu Nishioka, Renato; Tomomitsu Kimpara, Estevão

    2015-01-01

    El objetivo de este trabajo fue comparar la rugosidad superficial en cerámicas de baja y ultra baja fusión, después del pulido mecánico y exposición a un medio corrosivo in vitro. El análisis de la superficie (Ra) fue realizado con un rugosímetro. Se confeccionaron 72 discos, divididos en cuatro grupos según el sistema cerámico utilizado: VitadurAplha (G1), Titankeramik (G2), HeraCeram (G3) y Finesse (G4), y según el tratamiento de superficie: (A) especímenes sin tratamiento de superficie. (B...

  18. Consumo e Absorção Aparente de Macroelementos Minerais, em Bezerros Alimentados com Dietas Contendo Diferentes Níveis de Volumoso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Araújo Gherman Garcia Leal de

    2001-01-01

    Full Text Available Avaliaram-se os efeitos de diferentes níveis de volumoso nas dietas sobre o consumo e a absorção aparente (AP de cálcio (Ca, fósforo (P, magnésio (Mg, sódio (Na e potássio (K. Utilizaram-se 40 bezerros, com peso vivo médio inicial de 60 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado e alimentados à vontade com rações na base da MS, com níveis crescentes de 10, 25, 40, 55 e 90% de feno de capim-coastcross (Cynodon dactylon picado. Os coeficientes de absorção aparente foram obtidos por intermédio de ensaios de digestibilidade, realizados aos 120 e 180 dias de idade dos animais, sendo usado como indicador o óxido crômico para estimar a excreção fecal. Os consumos de Ca, P, Mg, Na e K, expressos em g/dia, sofreram efeito quadrático, estimando-se os respectivos consumos máximos com os níveis de 47,0; 30,0; 45,3; 41,0; e 51,8% de volumoso na dieta. As absorções aparentes do Ca, P e K foram afetadas pelos níveis de volumoso nas dietas, que apresentaram comportamento quadrático e máximas absorções de 58,7; 56,1; e 78,3% para os níveis de 20,3; 23,1; e 45,2% de volumoso nas dietas, respectivamente.

  19. Substituição da farinha de carne suína por fontes vegetais em dietas para carpa-húngara.

    OpenAIRE

    BERGAMIN, G. T.; RADUNZ NETO, J.; EMANUELLI, T.; LAZZARI, R.; MASCHIO, D.; KNAPP, V.

    2011-01-01

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento e a qualidade de carcaça de carpa-húngara alimentada com dietas em que houve substituição da farinha de carne suína por farelos de soja e canola, bem como determinar parâmetros bioquímicos do metabolismo dos peixes e a qualidade sensorial do filé. Cada um dos farelos contribuiu com 50% da proteína na mistura. Cinco dietas foram avaliadas, com níveis de substituição (0, 25, 50, 75 e 100%) da proteína da farinha de carne suína pela mistura das...

  20. Comercio y crecimiento económico en Baja California

    OpenAIRE

    Juan Manuel Ocegueda Hernández

    2005-01-01

    En este trabajo se estima la tasa de crecimiento de equilibrio comercial de Baja California siguiendo el enfoque desarrollado por Kaldor (1970), Dixon y Thirlwall (1975) y Thirlwall y Dixon (1979), en el que se destaca la importancia de las exportaciones y de la especialización en actividades con altos multiplicadores dinámicos de la demanda externa y con rendimientos crecientes a escala, en la determinación de las diferencias en tasas de crecimiento regionales. Se demuestra la...

  1. ANÁLISIS Y ESTUDIO DEL DESEMPEÑO DEL CÓDIGO CHEQUEO DE PARIDAD DE BAJA DENSIDAD IRREGULAR EN UN CANAL DE LÍNEA ELÉCTRICA DE BAJA TENSIÓN ANALYSIS AND STUDY OF THE PERFORMANCE OF THE IRREGULAR LOW DENSITY PARITY CHECK CODE IN LOW VOLTAGE POWERLINE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Washington Fernández R

    2009-04-01

    Full Text Available En este trabajo se analiza y estudia el código chequeo de paridad de baja densidad irregular (LDPC, en un canal de línea eléctrica de baja tensión. Se analizan los modelos de ruido existentes para las líneas eléctricas de baja tensión. Se evalúa el desempeño del código LDPC irregular, en un canal de línea eléctrica de baja tensión para diferentes velocidades de transmisión (3, 10, 15 y 30 Mbps, considerando como parámetro de desempeño el BER versus SNR.In this work the irregular Low Density Parity Check code (LDPC is analyzed and studied, is used in a low voltage powerline. Noise models are analyzed for these low voltage lines. The performance of the LDPC code is evaluated in a low voltage line channel for rates of 3, 5, 15 and 30 Mbps, considering of BER vs SNR a parameter.

  2. EFECTO DEL USO DE ADITIVOS EN DIETAS DE CODORNICES REPRODUCTORES (Coturnix coturnix japonica) BAJO CONDICIONES DE VERANO EN LA COSTA CENTRAL

    OpenAIRE

    Ciriaco Castañeda, Pedro; Facultad Zootecnia, Dpto. de Produccion Animal de la Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú).; Roncal Ñañez, Henry David; Ing. Zootecnista (Perú).

    2016-01-01

    Se evaluaron los efectos de la adición en la dieta de 0.05% del Complejo B, 0.05% de Vitamina C, 0.2% de Bicarbonato de Sodio y 0.05% de Ácido Acetil Salicílico, sobre los parámetros productivos y reproductivos de codornices japonesas en época de verano en la costa central del Perú (Lima), con temperatura ambiental promedio de 25°C. Codornices reproductores (270 hembras y 90 machos) de 48 días de edad, fueron distribuidas en cinco tratamientos (4 con aditivos y una dieta control) con tres rep...

  3. Desempenho produtivo de tambacus alimentados com dietas suplementadas com vitamina E Productive performance of tambacus fed diets supplemented with vitamin E

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antônio Carlos Silveira Gonçalves

    2010-09-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da suplementação da dieta de tambacus com concentrações de vitamina E sobre variáveis de desempenho e hematológicas, bem como determinar a relação da atividade da glutationa peroxidase com a inclusão de vitamina E e selênio na dieta. Foram utilizados 250 juvenis de tambacu, divididos em 25 aquários. A dieta basal constituiu-se de ração peletizada com 32% de proteína bruta e 3.300 kcal kg-1 de energia digestível, e inclusão de 0,40 mg kg-1 de Se. As dietas-teste - isoprotéicas e isoenergéticas - foram compostas da dieta basal com diferentes concentrações de vitamina E (0, 100, 200, 300, 400 mg kg-1, em delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e cinco repetições. Não foi observado efeito significativo da suplementação com vitamina E sobre o comprimento total, volume corpuscular médio, concentração de hemoglobina corpuscular média e número de eritrócitos, nem sobre a atividade da glutationa peroxidase. Peso final e conversão alimentar aparente, no entanto, sofreram efeito dos tratamentos suplementados. O teor de 400 mg kg-1 de vitamina E melhorou o comprimento padrão e ganho de peso. A suplementação da dieta com vitamina E resulta em melhor desempenho produtivo de tambacus.The objective of this work was to evaluate the effects of tambacu vitamin E dietary supplementation on performance and hematological variables, and determine the relationship of glutathione peroxidase activity with vitamin E and selenium suplementation. Two hundred and fifty juvenile tambacus were used, divided into 25 aquaria. The basal diet was pelleted with 32% of crude protein and 3,300 kcal kg-1 of digestible energy, with 0.40 mg kg-1 Se. Test diets - isoproteic and isocaloric - were composed of the basal diet with increasing vitamin E concentrations (0, 100, 200, 300, 400 mg kg-1, in a completely randomized design, with five treatments and five replications. No significant

  4. CARACTERIZACION DE GENES DESHIDRINA EN EUCALYPTUS GLOBULUS CUYA EXPRESION ES INDUCIDA POR LA ACLIMATACION A BAJA TEMPERATURA

    OpenAIRE

    FERNANDEZ REYES, MARTA ALEJANDRA

    2011-01-01

    Eucalyptus globulus es una especie importante para la producción de pulpa de madera en Chile, sin embargo presenta una gran sensibilidad a temperaturas de congelamiento. Durante los últimos años, muchos estudios han enfocado sus esfuerzos en dilucidar los mecanismos que regulan la respuesta de las plantas a baja temperatura, mediante el análisis de la expresión génica. En el presente trabajo se estudia la expresión de genes deshidrina durante el proceso de aclimatación a baja temperatura y...

  5. CARACTERIZACION DE GENES DESHIDRINA EN EUCALYPTUS GLOBULUS CUYA EXPRESION ES INDUCIDA POR LA ACLIMATACION A BAJA TEMPERATURA

    OpenAIRE

    FERNANDEZ REYES ; MARTA ALEJANDRA; FERNANDEZ REYES ; MARTA ALEJANDRA

    2011-01-01

    Eucalyptus globulus es una especie importante para la producción de pulpa de madera en Chile, sin embargo presenta una gran sensibilidad a temperaturas de congelamiento. Durante los últimos años, muchos estudios han enfocado sus esfuerzos en dilucidar los mecanismos que regulan la respuesta de las plantas a baja temperatura, mediante el análisis de la expresión génica. En el presente trabajo se estudia la expresión de genes deshidrina durante el proceso de aclimatación a baja temperatura y la...

  6. Valoración del paisaje de la selva baja caducifolia en la cuenca baja del río Papagayo (Guerrero, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturos García Romero

    2012-02-01

    Full Text Available En la actualidad existe un amplio interés por el valor del paisaje como una alternativa de análisis ambiental, sin embargo, esta aproximación ha sido poco utilizada en los ecosistemas de México. El objetivo de este estudio fue determinar el valor del paisaje en la selva baja caducifolia (SBC de la cuenca baja del río Papagayo, Guerrero, México. Se realizó una clasificación jerárquica de paisajes y se aplicó un índice de valor del paisaje basado en cuatro indicadores: sensibilidad de laderas, fragmentación, calidad visual y significado social. Los resultados indican que el área está constituida por tres sistemas de paisajes –montañas, lomeríos y llanura aluvial– definidos por cambios morfo-litológicos y bioclimáticos; 17 subsistemas de paisajes y 16 paisajes elementales, definidos por los tipos de vegetación, usos de suelo y niveles de perturbación. El valor del paisaje fue heterogéneo, aunque tiende a ser mayor en los subsistemas montañosos de selvas y bosques, debido a que son más inaccesibles, por lo que el significado social y los niveles de perturbación y fragmentación se reducen. En contraste, los subsistemas de lomeríos con selva baja caducifolia tienen alto significado social debido a la cercanía y accesibilidad, lo cual favorece la intensificación de los usos del suelo, el incremento de la fragmentación y la caída de la calidad visual y del valor natural del paisaje. Si bien, la vegetación secundaria de la SBC (acahual ha sido valorada por su importancia en los mecanismos de regeneración de las selvas, en este caso obtuvo un valor reducido debido a la intensidad en el manejo de recursos, tanto en el pastoreo, como en la extracción de leña y la producción de carbón. El método implementado en este estudio permite sintetizar el balance entre la degradación ambiental y los caracteres de la apropiación cultural del paisaje en escalas geográficas amplias.

  7. Analisi comparativa della dieta di alcuni carnivori opportunisti (Vulpes vulpes, Martes foina, Meles meles in Europa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anna Maria De Marinis

    2003-10-01

    Full Text Available L'ecologia alimentare della volpe, del tasso ed in misura minore della faina è stata ampiamente studiata in diverse aree comprese all'interno degli areali di queste 3 specie. La variazione geografica delle abitudini alimentari di questi carnivori definiti opportunisti è al contrario decisamente poco nota. Scopo del presente lavoro è la descrizione della variazione della dieta di faina, tasso e volpe attraverso l'Europa ed in secondo luogo l'analisi comparativa delle strategie alimentari adottate da questi carnivori. Sono stati analizzati 19 studi per la volpe, 11 per la faina e 23 per il tasso. Sono stati presi in considerazione soltanto gli studi della durata di almeno un anno nei quali la composizione della dieta, determinata tramite analisi delle feci, fosse espressa in percentuale di volume o biomassa e le categorie alimentari fossero dettagliatamente descritte. Gli studi sono stati divisi in gruppi in base alla regione climatica di appartenenza (mediterranea, centroeuropea, atlantica e boreale. Le categorie alimentari utilizzate nell'analisi della variabilità geografica sono: mammiferi, uccelli, anfibi, artropodi, lombrichi, altro animale, frutta, cereali, rifiuti. L'analisi delle componenti principali, condotta separatamente sulle 3 specie, ha consentito l'individuazione su di un grafico bidimensionale di due gruppi riferibili all'Europa centro-settentrionale ed alla regione mediterranea, con una percentuale di variabilità spiegata > 76% per ognuna delle 3 specie. La composizione della dieta del primo gruppo risulta caratterizzata da elevate percentuali di mammiferi e secondariamente uccelli per la volpe, uccelli ed altro animale per la faina e lombrichi, cereali ed anfibi per il tasso. La composizione della dieta nella regione mediterranea risulta invece caratterizzata da elevate percentuali di artropodi e frutta per tutte e 3 le specie di carnivori. L'analisi dicriminante ha consentito di differenziare gli studi condotti in ambiente

  8. Dieta afro-bahiana, estrés oxidativo y ejercício físico Afro-bahian diet, stress and exercise

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mírian Rocha Vázquez

    2006-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de la dieta afro-bahiana sobre el estrés oxidativo inducido por el ejercicio físico extenuante en 17 individuos jóvenes y saludables. MÉTODOS: La dieta afro-bahiana se compone principalmente de carne roja, aceite de palma, zumo de frutas, raíces, harina de mandioca y cereales. El control alimenticio se extendió por 4 meses. Antes del control alimenticio, se retiraron muestras de sangre en estado basal y cinco minutos después de un ejercicio físico extenuante en tapiz rodante. El mismo procedimiento fue seguido después del control alimenticio. Para analizar el efecto de la dieta y del ejercicio físico extenuante se compararon los indicadores antioxidantes, catalasa y superóxido dismutasa y el estrés oxidativo por la peroxidación lipídica, determinada por el análisis del malonaldeído en eritrocitos. RESULTADOS: Los resultados muestran que la dieta, en condición de reposo, no influenció significativamente el estatus antioxidante de las enzimas catalasa y superóxido dismutasa ni la concentración de análisis del malonaldeído. Se observa, no obstante, que después de un ejercicio físico extenuante, la actividad de la catalasa, tanto con dieta libre como después de la dieta afro-bahiana, aumentó de forma significativa (pOBJECTIVE: The aim of this study was to observe the protective role of a diet based on the culinary culture of Bahia State against an oxidative stress induced by strenuous exercise in 17 young and healthy individuals. METHODS: Meat, palm oil, fruit juices, roots, manioc flour and cereals are the main constituents of this diet. Dietary control had a span of four months. Before the dietetic regime started blood samples were collected from each individual both at rest and also five minutes after a bout of strenuous exercise. Samples were collected again both at rest and after the bout of strenuous exercise at the end of the dietary intervention. RESULTS

  9. Avaliação nutricional de coprodutos da extração de óleos vegetais em dieta de ovinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patrícia Brás

    2014-02-01

    Full Text Available A busca por fontes alternativas de produção de energia é uma necessidade em sistemas de produção sustentável, pois além de contribuir com o meio ambiente, pode proporcionar a produção de alimentos alternativos para animais. O presente trabalho teve como objetivo estudar a composição química das tortas oriundas da prensagem dos grãos de cártamo, nabo forrageiro, girassol e crambe, adicionadas em dietas de ovinos; estimar o valor nutricional em ensaios de degradabilidade ruminal in situ, avaliando os efeitos das dietas sob os parâmetros ruminais e sanguíneos, também estimar através da técnica in vitro a produção de gases de efeito estufa. Os tratamentos foram: silagem de milho como volumoso oferecido ad libitum, juntamente com 100g de grãos de milho moído e 100 g/dia de proteína bruta (PB, proveniente da torta a ser testada nos diferentes tratamentos. A quantidade de torta fornecida em cada tratamento foi a seguinte: T1-cártamo: 440g; T2-nabo forrageiro: 240g; T3-girassol: 452g e T4-crambe: 405g e foi equivalente a 100g de proteína. Foram utilizados quatro ovinos fistulados no rúmen, mantidos em baias individualizadas, distribuídos em quadrado latino 4 x 4. Os animais alimentados com as tortas de nabo forrageiro e crambe apresentaram menor consumo de matéria seca e perda de peso. O pH ruminal e as concentrações de AGCC não diferiram (P>0,05 entre os tratamentos. Maiores teores de N-NH3 foram observados nos animais alimentados com a torta de nabo forrageiro na dieta, que também apresentaram maiores degradabilidades potencial e efetiva da MS (88,62 e 83,25%. Na dieta com torta de cártamo foram observados maiores teores de FDA e lignina, menor degradabilidade efetiva da MS e PB (40,46 e 74,32%, menor produção total de gases in vitro (10,42 mL/g MS e menor degradabilidade da MS e MO (671 e 556,95 g/kg, respectivamente, enquanto na dieta com torta de nabo forrageiro foram obtidos os maiores valores destas fra

  10. Microdureza de caries incipientes artificiales infiltradas con resinas de baja viscosidad antes y después del termociclado

    OpenAIRE

    X. Zamorano Pino; V. Valenzuela Aránguiz; C. Vial Prado; M. Vidal Tardón

    2015-01-01

    Introducción: En Odontología Mínimamente Invasiva, el procedimiento denominado Infiltración de caries, pretende detener la progresión de las caries incipientes mediante el sellado de las microporosidades del esmalte afectado. Este tratamiento se realiza con la aplicación de resinas de baja viscosidad. El objetivo de este trabajo fue evaluar la microdureza superficial de caries incipientes artificiales infiltradas con resinas de baja viscosidad antes y después del proceso de termociclado. Meto...

  11. Dieta cetogênica no tratamento de epilepsias farmacorresistentes The ketogenic diet on the treatment of drug resistant epilepsies

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carla Barbosa Nonino-Borges

    2004-12-01

    Full Text Available A epilepsia é uma condição clínica crônica correspondente a um grupo de doenças que tem em comum crises epilépticas; ela atinge de 0,5% a 1,0% da população dos países desenvolvidos, podendo esta prevalência ser maior nos países em desenvolvimento. Aproximadamente um terço dos pacientes evolui com crises epilépticas intratáveis com medicamentos; em alguns casos, é possível o tratamento cirúrgico. Nos pacientes em que cirurgia não é possível, a dieta cetogênica passa a ser uma opção terapêutica, principalmente em crianças. Espera-se que esta terapia seja eficaz para, pelo menos, um terço dos pacientes, resultando em redução ou controle das crises. No presente trabalho, apresentamos métodos para o preparo e uso a dieta cetogênica. O planejamento da dieta é individualizado, seguindo-se recomendações para o consumo energético e proporções de gorduras, proteínas e carboidratos específicos. Sempre que introduzida a dieta, o paciente deve ser monitorizado, devido à possibilidade de efeitos adversos. A orientação dos pais ou responsáveis sobre a dieta cetogênica, e como ela funciona, proporciona maior aceitação e aderência a esta forma de tratamento da epilepsia.Epilepsy is a chronic condition that affects 0.5% to 1.0% of the population in developed countries. This prevalence may be higher in developing countries. A significant proportion of the patients, nearly one third of them will have their condition evolved into a stage of uncontrolled crises, in some cases, surgical procedure may be indicated. However, for several patients, surgery is not possible. In these cases, ketogenic diet is a therapeutic option, especially for children. It is supposed that nearly one third of the patients that use the ketogenic diet, experience seizure control or reduction in the number of seizures. The current study presents methods of preparing and using ketogenic diet. The diet must be individualized, considering the

  12. Dinámica de los componentes demográficos en Baja California, durante el periodo 1985-1990

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriel Estrella Valenzuela

    1991-09-01

    Full Text Available En este trabajo se identifican los rangos predominantes en la dinámica de los componentes demográficos del estado de Baja California y sus municipios, durante el período 1985-1990. Para ello, se utilizan y combinan datos de estadísticas vitales, censales y de las Encuestas Demográficas de Baja California de 1986 y 1990. A partir del análisis de la mortalidad y la fecundidad, se logra determinar una tendencia de estabilidad en el componente natural de la dinámica demográfica del estado, con variaciones marginales a nivel municipal. En el rubro de crecimiento social, sin embargo, se observa un notable y claro incremento en la movilidad de la población que se sustenta en dos componentes: un incremento en la tasa de emigración desde el estado en su conjunto y una más elevada y consistente tendencia al incremento en las tasas de inmigración hacia Baja California, que revierte la tendencia decreciente del peso del crecimiento social en la entidad

  13. Efeitos do centeio, do trigo e da suplementação com xilanases sobre o valor nutricional de dietas e o desempenho de frangos corte Effects of rye, wheat and xylanase supplementation on diet nutritive value and broiler chicken performance

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luís Teixeira de Abreu Medeiros Mourão

    2009-12-01

    Full Text Available Três experimentos foram realizados para avaliar os efeitos de dietas formuladas com 53% de trigo ou centeio, suplementadas ou não com a enzima xilanase (0,06%, sobre a digestibilidade de nutrientes e a energia metabolizável das dietas e sobre o desempenho e desenvolvimento do trato digestivo de frangos de corte. Como testemunha foi usada uma dieta com 53% de milho. No primeiro experimento, as digestibilidades da matéria seca, matéria orgânica e gordura e energia metabolizável corrigida para o nitrogênio (EMAn das dietas com centeio foram menores que daquelas com trigo (2.556 kcal/kg vs 2.842 kcal/kg e menores no conjunto dessas dietas que na dieta com milho (2.684 kcal/kg vs 3.010 kcal/kg. A digestibilidade da matéria orgânica e a EMAn das dietas com centeio também foi inferior às da dieta com trigo. A suplementação com xilanases não afetou a utilização digestiva das dietas com centeio ou com trigo. No segundo experimento, nos frangos alimentados com as dietas com centeio, o menor ganho de peso e consumo de EMAn e a pior conversão alimentar ocorreram entre os 8 e os 35 dias de idade. A conversão alimentar foi de 2,17 para as dietas com centeio e 1,88 para a dieta com milho. A adição de xilanases às dietas com centeio ou trigo não melhorou a conversão alimentar. Nos frangos alimentados com as dietas com centeio durante 31 dias, o duodeno-jejuno e íleo foram maiores e o rendimento de carcaça menor que nos frangos alimentados com a dieta testemunha (71,6% vs 74,4%. As dietas com trigo não afetaram essas características. Os pesos do pâncreas e do fígado também não foram alterados pelas dietas.Three trials with were conducted to evaluate the effects of diets with 53% rye (diet C or 53% wheat (diet T supplemented or not with xylanase enzymes (0.06% on nutrient digestibility and metabolizable energy and the performance and development of the broiler chicken digestive tract. A diet with 53% corn was used as control. In

  14. Vitamina A em dieta de juvenis de pacu cultivados em tanques-rede

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arcangelo Augusto Signor

    2013-08-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação de vitamina A na alimentação de juvenis de pacu cultivados em tanques-rede. Foram utilizados 2.000 peixes, com peso inicial médio de 66,93±15,03 g, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em 20 tanques-rede de 5,0 m³, com cinco tratamentos e quatro repetições. As rações foram formuladas com 0, 3.000, 6.000, 9.000 e 12.000 UI de vitamina A por quilograma de dieta, por meio da suplementação com acetato de retinol. O arraçoamento foi realizado às 8:30, 13:30 e 17:30 h, até a saciedade aparente dos animais. Não foram observadas diferenças quanto aos parâmetros de desempenho produtivo, rendimento e composição química da carcaça, e aos parâmetros hematológicos e lipídios no fígado dos peixes que foram alimentados com diferentes níveis de vitamina A. A suplementação de vitamina A em dietas para juvenis de pacu criados em tanques-rede não influencia o desempenho produtivo dos peixes.

  15. Movilidad de población y comportamiento reproductivo: El caso de Baja California

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriel Estrella Valenzuela

    1992-09-01

    Full Text Available Este trabajo tiene como objetivo central evaluar el impacto indirecto que genera la inmigración hacia Baja California a través del comportamiento reproductivo de la población que, al migrar, ha cambiado su residencia habitual a la entidad. Para lograr ese objetivo, se analiza la información de las Encuestas Demográficas de Baja California de 1986 y 1990 con el modelo de los determinantes próximos de la fecundidad. Los resultados de dicho análisis muestran, por una parte, que los patrones reproductivos de la población migrante y no-migrante son c1aramentediferenciados (tanto en términos de fecundidad ilegítima como de formación de uniones, de sus prácticas anticonceptivas y de lactancia postparto, y que de ello se deriva un diferencial de fecundidad que resulta ser 17.5% superior para la población migrante en 1990. Por otra parte, los resultados también permiten estimar que, por cada tres nuevos inmigrantes que por año recibe la entidad, la inmigración acumulada aporta dos nuevos residentes con los nacimientos generados por las mujeres migrantes. Dada la magnitud que adquieren esos procesos (i.e. 59 mil nuevos habitantes por año ~ total, se concluye sugiriendo líneas generales de acción que permitan adecuar la política de población a las condiciones específicas de Baja California

  16. EFECTO DE GENTIANELLA ALBOROSEA EN ESTEATOSIS HEPÁTICA NO ALCOHÓLICA INDUCIDA POR DIETA HIPERLIPÍDICA EN RATAS HOLTZMAN HEMBRAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. Ugaz-Soto

    2012-01-01

    Full Text Available Objetivo: Determinar el efecto del extracto de Gentianella alborosea como tratamiento contra esteatosis hepática no alcohólica (EHNA inducida por dieta hiperlipídica en ratas Holtzman hembras. Métodos: Diseño: Estudio experimental incompleto. Lugar: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú. Participantes: Ratas Holtzman hembras. Intervenciones: Se utilizó 32 ratas repartidas en 4 grupos (n=8 distribuidos aleatoriamente: grupo control negativo, control positivo con dieta hiperlipídica, dosis 1 (35 mg/kg y dosis 2 (70 mg/kg. Se indujo EHNA con dieta hiperlipídica (Carbohidratos: 26%, Lípidos: 59% y Proteínas: 15% Calorías durante un período de 21 días, ad libitum. Luego, se administró el extracto acuoso de Gentianella alborosea por 4 días. Finalmente, se extrajeron los hígados para evaluar las alteraciones histopatológicas del parénquima hepático. Principales medidas de resultados: Se realizó el conteo microscópico de hepatocitos afectados con macrovacuolas, y los resultados fueron comparados mediante las pruebas de ANOVA (p<0,05 y HSD de Tukey (p<0,05. Resultados: Se encontró diferencias significativas (p<0.05 en el porcentaje de hepatocitos afectados entre los grupos dosis 1 (3.25 ± 2.27 y el control positivo (7.50 ± 3.76. Además, no se encontró diferencia significativa entre los grupos dosis 1 y dosis 2. Conclusiones: No se pudo determinar el efecto de Gentianella alborosea sobre la esteatosis hepática no alcohólica inducida por dieta hiperlipídica en ratas Holtzman hembra, por lo que se recomiendan estudios posteriores.

  17. Porfirio Díaz y la “Gran Dieta Simbólica”: ¿La masonería mexicana bajo control?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rogelio Aragón

    2015-01-01

    Full Text Available Las fuentes más consultadas para la historia de la masonería en México durante el período conocido como"Porfiriato" apuntan a que fue, precisamente, el presidente Porfirio Díaz el artífice de la unificación de lamasonería bajo la llamada "Gran Dieta Simbólica". Sin embargo, el intercambio epistolar entre el generalDíaz y Ermilio Cantón -que más bien fue monólogo epistolar de este último-, dirigente de facto de la GranDieta, apunta en una dirección distinta. El presente artículo contrapone la información proporcionada por lasfuentes bibliográficas con la correspondencia del presidente.

  18. Qualidade nutricional e microbiológica de dietas enterais artesanais padronizadas preparadas nas residências de pacientes em terapia nutricional domiciliar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valdirene Francisca Neves dos Santos

    2013-04-01

    Full Text Available OBJETIVO: Avaliar as propriedades físico-químicas, microbiológicas e nutricionais de dietas enterais artesanais padronizadas preparadas nos domicílios de pacientes em terapia nutricional domiciliar. MÉTODOS: Foram desenvolvidas duas formulações de dietas enterais (F1=1,2kcal/mL e F2=1,5kcal/mL, elaboradas com maltodextrina (155/155g, concentrado proteico de soro de leite (30/15g e óleos vegetais (30/60g dissolvidos em água (q.s.p.1000mL. Os cuidadores receberam os ingredientes e as medidas padrão e foram orientados quanto ao preparo e às boas práticas de manipulação. O estudo teve duração de quatro meses, e amostras das dietas preparadas nos domicílios de 33 pacientes foram coletadas e analisadas no início e no final deste período. As amostras foram avaliadas quanto à sua adequação percentual em relação aos valores prescritos de macronutrientes e energia, bem como aos padrões microbiológicos estabelecidos pela legislação vigente. RESULTADOS: As dietas formuladas (Formulação 1/Formulação 2 apresentaram os seguintes teores de macronutrientes, energia e osmolalidade: água - 73,5/70,0%; proteína - 4,4/6,0%; lipídeo - 4,3/6,6%; carboidrato - 16,9/16,4%; energia - 120/150kcal/100mL; osmolalidade - 440/450mOsm/kg.H2O. As variações nas adequações percentuais das amostras domiciliares foram menores que 20,0% tanto na primeira quanto na última amostragem. As proporções de amostras em desacordo com os padrões legais foram significantemente menores nas amostras finais, 24,0% e 36,0% para bactérias mesófilas e coliformes, respectivamente. CONCLUSÃO: O preparo das dietas nos domicílios apresentou boa reprodutibilidade; no entanto, a qualidade microbiológica ainda permanece uma questão preocupante, exigindo uma atuação cuidadosa do profissional de saúde nos domicílios.

  19. Observaciones histopatologicas de juveniles penaeus vannamei sometidos a dietas artificiales con diferentes concentraciones de una sal de ácido ascórbico (vitamina c)

    OpenAIRE

    Vera Muñoz, L.

    1995-01-01

    Observaciones histopatologicas de juveniles Penaeus Vannamei sometidos a dietas artificiales con diferentes concentraciones de una sal de ácido ascórbico (vitamina C) Se realizaron análisis histológicos y comprobación mediante métodos histoquímicos de la presencia de melanina, a juveniles Penaeus vannamei sometidos a cinco dietas experimentales con diferentes concentraciones de una sal de L-Ascorbato-2-Fosfato de Mg (APM) usada como fuente de ácido ascórbico (AA).

  20. Dieta hiperlipídica e capacidade secretória de insulina em ratos High-fat diet and secretory capacity of insulin in rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Cláudia Garcia de Oliveira Duarte

    2006-06-01

    Full Text Available OBJETIVOS: Este estudo investigou, em ratos, os efeitos da administração crônica de uma dieta hiperlipídica palatável sobre: ganho de peso, adiposidade, conteúdos de glicogênio hepático e muscular, glicemia e insulinemia, morfologia do pâncreas e secreção de insulina por ilhotas isoladas, incubadas in vitro. MÉTODOS: Ratos Wistar machos (21 dias de idade foram alimentados com dieta hiperlipídica palatável ou com dieta padrão, durante 15 semanas. Peso corporal e consumo de ração foram avaliados diariamente, glicose e insulina plasmática foram avaliadas semanalmente. Após o sacrifício, pâncreas, fígado, gastrocnêmio e tecidos adiposos foram coletados e pesados. Cortes do pâncreas foram analisados por microscopia ótica comum. Insulina plasmática e a secretada por ilhotas isoladas, após incubação na presença de diferentes concentrações de glicose, foram avaliadas por radioimunoensaio. RESULTADOS: A dieta hiperlipídica palatável aumentou a adiposidade, a percentagem do ganho de peso corporal e o conteúdo do glicogênio hepático, quando comparada à dos animais alimentados com dieta padrão. Glicemias e insulinemias de jejum não diferiram entre os grupos. A secreção de insulina das ilhotas isoladas dos ratos aumentou, nos tratados com dieta hiperlipídica, apenas em presença de concentrações fisiológicas de glicose (G= 8,3mM. A dieta hiperlipídica reduziu o tamanho do pâncreas, mas aumentou o número de células beta. Além disso, o lúmen dos vasos sangüíneos pancreáticos apresentou-se reduzido, quando comparado aos controles. CONCLUSÃO: A obesidade provocada pela dieta hiperlipídica não alterou os níveis de glicose e insulina de jejum desses animais. Apesar das alterações morfológicas do pâncreas, a manutenção da normoglicemia dos ratos tratados com dieta hiperlipídica, provavelmente, deveu-se à capacidade preservada de suas ilhotas em secretar insulina.OBJECTIVES: This study investigated

  1. Efectos de la suplementación alimenticia sobre la producción de gallinas de patio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduberto Sánchez Sevilla

    2000-06-01

    Full Text Available El presente artículo expone los resultados de una investigación experimental realizada en las comunidades de San Andrés de la Palanca y La Ceiba, del municipio de Mateare, departamento de Managua. El estudio es parte de las actividades desarrolladas en el marco del Proyecto de Desarrollo Rural, ejecutado por el Programa de Desarrollo Agrario y Agronomía (ADAA-UCA. Se analizaron los efectos de la implementación de dos dietas compuestas de Maíz y Frijol Mungo (Maíz Zea mays L + Mungo Vigna radi@ta y de Maíz y Frijol Gandul (Maíz + Gandul Çqjanusaian, como suplementos proteicos para "gallinas de patio". El objetivo de este experimento fue mejorar la condición física de las gallinas de patio, principal fuente de alimentos (huevo y carne de que disponen las familias rurales de las mencionadas comunidades.

  2. Ractopamina y nivel de proteína de la dieta, respuesta productiva y características de la carcasa de cuyes (Cavia porcellus)

    OpenAIRE

    García Leandro, Madeline Victoria

    2017-01-01

    Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto del Clorhidrato de Ractopamina (RAC) y el nivel de proteína de la dieta sobre la respuesta productiva y características de la carcasa de cuyes (Cavia porcellus). Se emplearon 96 cuyes machos de 49 días de edad que se distribuyeron en 24 pozas. Cada poza fue una unidad experimental con cuatro cuyes. Se les administró seis dietas con dos niveles de RAC ...

  3. Evaluación del crecimiento del pulpo común Octopus mimus del norte de Chile alimentado con dietas formuladas Growth evaluation of octopus (Octopus mimus from northern Chile fed with formulated diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Zúñiga

    2011-11-01

    Full Text Available Durante 57 días se comparó el crecimiento y sobreviviencia de pulpos juveniles Octopus mimus del norte de Chile alimentados con tres diferentes dietas: dos dietas húmedas (A y B aglutinadas con solución de gelatina embutidas en tripa de cordero y una dieta control (C natural. La dieta (A fue elaborada en base a una mezcla de filete triturado del pescado Cheilodactylus variegatus con harina de pellet para salmón, la dieta (B con pasta de almeja (Protothaca thaca mezclada con filete de Ch. variegatus y la dieta control consistió en el suministro de almejas frescas congeladas (C. Basado en un diseño experimental de medidas repetidas, los pulpos se mantuvieron individualmente en estanques de 70 L con circulación de agua de mar y aireación permanente. Los pulpos que consumieron la dieta B no experimentaron mortalidad y la dieta control C presentó mortalidad del 16,7%, sus crecimiento fueron similares (P > 0,05 con tasas de crecimiento absoluta (AGR de 7,0 ± 0,91 (g d-1 y 6,6 ± 1,10 (g d-1 respectivamente. Los pulpos alimentados con la dieta A registraron mortalidad de 33,3% y tasa de crecimiento absoluta negativa, AGR= -1,70 ± 0,37 (g d-1. La dieta A que contenía como ingrediente pellet para salmón molido como harina no tuvo una adecuada aceptación y los ejemplares experimentaron disminución de su peso. La dieta B preparada con gelatina de origen animal como aglutinante, no implicó un efecto negativo en la palatabilidad y aceptabilidad en comparación al control basada en almeja fresca congelada, incluso los organismos lograron crecimientos similares. Los resultados permitirán a futuro mejorar la calidad nutricional de dietas artificiales para maximizar el crecimiento de O. mimus en cautiverio.The growth and survival of juvenile octopus, Octopus mimus, from northern Chile, fed three different diets were analyze during 57 days. Two of the diets (A and B were wet diets stuffed in lamb gut with a gelatin solution, and the third (C was

  4. PREDIKSI WAKTU LAYAN BANGUNAN BETON TERHADAP KERUSAKAN AKIBAT KOROSI BAJA TULANGAN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Agus Santosa Sudjono

    2005-01-01

    Full Text Available Concrete is known as a porous building material, this can causes materials outside the concrete mass infiltrate into the concrete. Concrete structures constructed around the beach/seashore tend to have deterioration problems due to salt attack. This paper discusses models to predict the service life of concrete structure based on the deterioration problems. The service life of concrete structure is divided into three periods. Period I is time needed by Cl−ion to infiltrate into concrete up to the surface of the reinforcement, period II is time needed by corrosion products to fill the transition zone pores, and period III is deterioration time. The value of parameters used in the proposed equations is derived from the result of experiments. Finally, the proposed equations were evaluated by the relationship between variations of depth of concrete cover, water cement ratio (W/C and distance of structure from shore line with service life. It could be concluded that the results of the prediction is satisfactory. Abstract in Bahasa Indonesia : Beton dikenal sebagai bahan bangunan yang berpori. Sifat ini menyebabkan senyawa dari luar dapat berinfiltrasi ke dalam beton. Bangunan beton yang dibangun di sekitar daerah pantai/laut cenderung mengalami kerusakan akibat serangan garam klorida. Makalah ini mendiskusikan model untuk memprediksi waktu layan bangunan beton terhadap kerusakan akibat korosi baja tulangan. Waktu layan bangunan beton dibagi menjadi tiga periode. Periode I adalah waktu yang dibutuhkan oleh ion Cl− untuk melakukan infiltrasi sampai ke permukaan baja tulangan, Periode II adalah waktu yang dibutuhkan oleh senyawa hasil korosi untuk mengisi pori-pori yang ada di transition zone, dan Periode III adalah waktu kerusakan pada bangunan beton. Parameter-parameter yang digunakan dalam persamaan yang diusulkan ditentukan dari hasil pengukuran di laboratorium. Persamaan tersebut dievaluasi dalam hal hubungan antara variasi tebal selimut beton

  5. Use of small reactors as an alternative to supply electricity to Baja California Sur

    International Nuclear Information System (INIS)

    Alonso, G.; Portes, E.; Ramirez, J. R.; Ortega, G.

    2016-09-01

    The state of Baja California Sur (Mexico) does not form part of the national interconnected electrical system of the country, reason why is local its electrical power supply; one of the alternatives to cover future demands is the use of gas-based combined cycles, which presents the additional problem of including a high price for gas transportation in its costs. In order to reduce total costs, including investment, fuels and operation and maintenance in the operation of the Baja California Sur state electricity system in the coming years, mainly due to the estimated natural gas cost order of $11.50 dollars per million BTU, a proposal is presented to reduce the costs of the electrical system by replacing the necessary combined cycles with the new Small Modular Reactor type nuclear reactors, this alternative is economically competitive. (Author)

  6. Efecto de la administración subcrónica de glucosamina oral en la regulación del peso corporal, glucemia y dislipidemias provocada por una dieta hipercalórica en rata Wistar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cornelio Barrientos Alvarado

    2014-12-01

    Full Text Available Objetivo: Este estudio evaluó el efecto de la glucosamina oral en el sobrepeso y dislipidemia provocada por una dieta hipercalórica en ratas. Métodos: En 4 grupos de ratas Wistar: alimentados con dieta comercial para roedores y agua de beber sin grupo de control y con glucosamina (500 mg/kg-1 por día grupo glucosamina y con dieta hipercalórica enriquecida al 24% (g/g compuesta por manteca de cerdo y agua de beber sin grupo hipercalórico y con glucosamina grupo hipercalórico + grupo glucosamina, durante 22 semanas, se evaluaron el peso corporal, grasa abdominal, niveles de glucemia, triglicéridos, colesterol total y lipoproteínas de alta densidad en suero. Resultados: Se observó un aumento del peso corporal y glucemia en suero con dislipidemias en el grupo con dieta hipercalórica grupo hipercalórico versus grupo de controle (p0.05 y regulándose el peso corporal, las lipoproteínas de alta densidad y la glucemia basal (p<0.05. Conclusion: La glucosamina reguló el peso corporal y la glucemia en sangre y minimizó las dislipidemias provocadas por la dieta hipercalórica, favoreciendo el aumento de colesterol lipoproteínas de alta densidad en las ratas. No afectó el peso corporal y el metabolismo lipídico cuando se administró con dieta comercial.

  7. Prefeasibility analysis of a cogeneration project in the Mexican food industry; Analisis de prefactibilidad de un proyecto de cogeneracion en la industria alimenticia mexicana

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Gongora Gonzalez, Guillermo; Castelazo Hernandez, Arturo [Ultra Energia, S. A. de C. V. Naucalpan (Mexico)

    1994-12-31

    The main technical and economical results of a prefeasibility study of an industry considered of medium size in the food area, which is a subsidiary of an American industrial merger, are shown. The above mentioned facility is located in the highland zone, its installed capacity is 2,350 electrical kw and 8,519 thermal kw needed for the optimum development of the productive process. Five technically feasible cogeneration options are analyzed, comparing the advantages and disadvantages of each option. Guides and conclusions for this type of projects are presented . [Espanol] Se muestran los principales resultados tecnicos y economicos de un estudio de prefactibilidad de una industria considerada como mediana de la rama alimenticia, la cual es filial de un consorcio industrial norteamericano. La planta mencionada se encuentra localizada en la zona del altiplano, cuya capacidad instalada es de 2,350 kW electricos y 8,519 kW termicos necesarios para el desarrollo optimo del proceso productivo. Se analizan cinco alternativas de cogeneracion tecnicamente viables, comparando las ventajas y desventajas de cada alternativa. Se presentan las recomendaciones y conclusiones para este tipo de proyectos.

  8. Prefeasibility analysis of a cogeneration project in the Mexican food industry; Analisis de prefactibilidad de un proyecto de cogeneracion en la industria alimenticia mexicana

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Gongora Gonzalez, Guillermo; Castelazo Hernandez, Arturo [Ultra Energia, S. A. de C. V. Naucalpan (Mexico)

    1993-12-31

    The main technical and economical results of a prefeasibility study of an industry considered of medium size in the food area, which is a subsidiary of an American industrial merger, are shown. The above mentioned facility is located in the highland zone, its installed capacity is 2,350 electrical kw and 8,519 thermal kw needed for the optimum development of the productive process. Five technically feasible cogeneration options are analyzed, comparing the advantages and disadvantages of each option. Guides and conclusions for this type of projects are presented . [Espanol] Se muestran los principales resultados tecnicos y economicos de un estudio de prefactibilidad de una industria considerada como mediana de la rama alimenticia, la cual es filial de un consorcio industrial norteamericano. La planta mencionada se encuentra localizada en la zona del altiplano, cuya capacidad instalada es de 2,350 kW electricos y 8,519 kW termicos necesarios para el desarrollo optimo del proceso productivo. Se analizan cinco alternativas de cogeneracion tecnicamente viables, comparando las ventajas y desventajas de cada alternativa. Se presentan las recomendaciones y conclusiones para este tipo de proyectos.

  9. Insatisfação corporal, prática de dietas e comportamentos de risco para transtornos alimentares em mães residentes em Santos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Baeza Scagliusi

    2012-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a insatisfação corporal, a prática de dietas e os comportamentos de risco para transtornos alimentares em uma amostra de mães residentes no município de Santos. MÉTODOS: Foi realizado um estudo transversal, de base populacional, com 453 mães de filhos com até 10 anos de idade. As mães responderam ao Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26, à Escala de Figuras de Stunkard e a uma questão sobre a prática atual de dietas. RESULTADOS: Das mães, 29,9% apresentaram escore positivo para os comportamentos de risco para transtornos alimentares e 21,8% estavam fazendo dieta para emagrecer no momento da entrevista. No tocante à imagem corporal, 17,5% das mães estavam satisfeitas com o seu tamanho corporal, 71,5% gostariam de diminuir seu tamanho corporal e 11,0% gostariam de aumentá-lo. Os comportamentos de risco para transtornos alimentares foram mais frequentes nas mães insatisfeitas com seus tamanhos corporais (p < 0,0001. CONCLUSÃO: A maioria das mães investigadas estava insatisfeita com os seus tamanhos corporais. A frequência de mães que praticavam dietas ou tinham comportamentos de risco para transtornos alimentares foi similar ou superior aos demais estudos nacionais, conduzidos, em sua maioria, com populações consideradas de risco, como meninas adolescentes e jovens universitárias.

  10. Crescimento e estruturas do sistema digestório de larvas de pacu alimentadas com dieta microencapsulada produzida experimentalmente Growth and structure of the digestive system of pacu larvae fed microencapsulated diet produced experimentally

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olívia Cristina Camilo Menossi

    2012-01-01

    Full Text Available Foram comparados os efeitos de diferentes dietas e da transição alimentar sobre o desempenho zootécnico e a morfologia do trato digestório de larvas de pacu alimentadas com duas dietas comerciais e uma dieta experimental microencapsulada produzida por gelificação interna. Larvas com quatro dias de vida receberam os seguintes protocolos alimentares: somente náuplios de artêmia em quantidades crescentes (controle positivo; larvas mantidas em jejum (controle negativo; três tipos de alimento formulado durante todo o experimento (dieta experimental microencapsulada, dieta comercial NRD1.2/2.0, Inve, USA, e dieta Poli-Peixe 450F, PoliNutri, Brasil; e três protocolos de transição alimentar com náuplios de artêmia durante os seis primeiros dias, seis dias de coalimentação, e somente as respectivas dietas formuladas após esse período. O experimento foi conduzido por 23 dias em delineamento inteiramente casualizado, com avaliações periódicas do crescimento e do sistema digestório. A taxa de sobrevivência foi determinada ao final do experimento. Os melhores desempenhos de crescimento e sobrevivência, assim como mais acelerada organogênese do sistema digestório, foram verificados entre os animais que receberam alimento vivo. As larvas que passaram pela transição alimentar apresentaram médias intermediárias de crescimento e sobrevivência e não diferiram entre si. Entre os grupos que receberam apenas dieta inerte, somente naquele alimentado com a dieta nacional houve sobrevivência até o final do experimento. Nenhuma das dietas formuladas é adequada para uso como alimento exclusivo para larvas de pacu. Na fase de transição alimentar, a dieta experimental microencapsulada proporciona resultados de sobrevivência e crescimento semelhantes aos obtidos com dietas comerciais.The effects of different diets and dietary transition on the performance and morphology of the digestive tract of pacu larvae fed two commercial formulated

  11. Nutrición y síndrome metabólico.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pilar Matía Martín

    2007-01-01

    Full Text Available Existe suficiente evidencia sobre la asociación de alteraciones en el metabolismo de la glucosa, las lipoproteínas, la acción de la insulina, la hipertensión y la obesidad de distribución central. Esta asociación se denomina Síndrome Metabólico. A pesar de que ha sido cuestionada su existencia por la ADA y la EASD, es una herramienta útil que permite identificar a las personas que tienen un alto riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular. El síndrome metabólico y sus componentes individuales se asocian a una elevada incidencia de enfermedad cardiovascular. La obesidad y el sedentarismo son factores de riesgo subyacentes en la ruta patogénica de este síndrome, por tanto la modificación de los hábitos de vida es una intervención de primera línea en la prevención y tratamiento de la resistencia insulínica, la hiperglucemia, la dislipemia aterogénica y la hipertensión arterial. La reducción ponderal y el ejercicio son las claves del plan global, pero entre los tratamientos no farmacológicos la dieta permanece como una de las estrategias de reducción del riesgo cardiovascular más importantes. Estudios epidemiológicos han observado que una ingesta elevada de azúcares simples, de alimentos con alto índice glucémico y de dietas con alta carga glucémica se asocian a resistencia insulínica, diabetes mellitus tipo 2, hipertrigliceridemia y cifras bajas de colesterol- HDL. Un bajo consumo de grasa saturada a favor de ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados se ha implicado en una reducción de la incidencia de diabetes mellitus tipo 2 y dislipemia, aunque continúa el debate. La fibra dietética de cereales no refinados ha sido beneficiosa en la reducción del riesgo de diabetes. Entre los patrones dietéticos, la dieta mediterránea se ha visto relacionada con una menor incidencia de diabetes y con una reducción del riesgo de muerte. Estudios de intervención para la prevención de diabetes tipo 2 han propuesto

  12. Efecto de la suplementación con concentrado en la fermentación in vitro de dietas para vacas lecheras en silvopastoreo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    O López

    Full Text Available Se evaluó el efecto de la suplementación con concentrado (C0: control; C5: 5 % de los requerimientos de EM; C10: 10 % de los requerimientos de EM en la degradabilidad ruminal de dietas para vacas lecheras basadas en Panicum maximum y Leucaena leucocephala, mediante la técnica de producción de gas (PG in vitro. Para formular las dietas se asumió que los animales pesaban 480 kg, que estaban en su tercera lactancia y producían 10 kg de leche diarios, lo cual es representativo de la vaquería donde se tomaron las muestras de alimento. Se estimó la PG in vitro, los parámetros de la producción de gas (b, c, L, la digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS, la energía metabolizable (EM y los ácidos grasos de cadena corta (AGCC, los cuales se compararon mediante un análisis de varianza, en un diseño completamente aleatorizado con tres tratamientos y tres repeticiones. Las dietas se incubaron in vitro, y para ello se utilizó inóculo ruminal de vacas Limousine, clínicamente sanas. La suplementación con concentrado incrementó linealmente (p < 0,01 la producción de gas a las 24 h y a las 48 h; mientras que a las 96 h el efecto fue cuadrático (p < 0,05, con el menor valor para C5. La DIVMS y la EM (p < 0,001, así como los AGCC (p < 0,05, se incrementaron linealmente con el aumento del concentrado, aunque en C10 la DIVMS fue menor; sin embargo, se incrementó la EM y los AGCC. Se concluye que en dietas basadas en P. maximum y L. leucocephala la adición de concentrado en un 5 % no tuvo efecto en la EM ni en la producción de AGCC, por lo que es necesario adicionar al menos un 10 % de este suplemento a la dieta, con base en los requerimientos de EM de los animales.

  13. Instalación eléctrica de baja tensión y C.T. de una nave para la fabricación de mermelada

    OpenAIRE

    Ausejo Allo, Jorge

    2011-01-01

    Este proyecto fin de carrera tiene por objeto el estudio de la instalación en baja tensión necesaria para suministro de fuerza electromotriz a los diferentes receptores de fuerza y alumbrado que se proyectan instalar en una nave industrial destinada a la creación de mermelada a base de frutas naturales. Al tener una nave que usa baja tensión también se realizaré el consiguiente centro de transformación de media a baja tensión. La instalación eléctrica constará de: - Instalac...

  14. Efecto de los aceites y semillas en dietas para rumiantes sobre el perfil de ácidos grasos de la leche. Revisión

    OpenAIRE

    Andrés L. Martínez Marín; Manuel Pérez Hernández; Luis M. Pérez Alba; Domingo Carrión Pardo; Gustavo Gómez Castro; Ana I. Garzón Sígler

    2013-01-01

    Este trabajo presenta una revisión del efecto de la adición de aceites y semillas ricos en ácidos grasos insaturados, a la dieta de las hembras rumiantes, sobre el contenido de ácidos grasos de la grasa láctea. Cuando se incluyen aceites y semillas en la dieta, los cambios del perfil de ácidos grasos de la leche ocurren en el mismo sentido en vacas, ovejas y cabras. Algunos de los efectos observados son comunes a todos los aceites y semillas con independencia del ácido graso mayoritario que a...

  15. Mananoligossacarídeo em dietas para larvas de tilápia Mannanoligosaccharides in diets for tilapia larvae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kátia Kalko Schwarz

    2011-12-01

    Full Text Available Este experimento foi realizado para avaliar níveis crescentes de mananoligossacarídeo (MOS na dieta de larvas de tilápias-do-nilo (linhagem Supreme® na fase de reversão sexual durante 30 dias. Larvas de tilápia-do-nilo (n=1500, P=0,01 g ± 0,001 g foram distribuídas aleatoriamente em 30 tanques de 100 litros. Os peixes foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, composto por seis tratamentos e cinco repetições. A dieta controle (isenta de MOS foi elaborada para conter aproximadamente 35% de proteína bruta e 3.100 kcal de ED/kg. As demais foram suplementadas com 0; 0,15; 0,30; 0,45; 0,60 e 0,75% de MOS em substituição ao milho da dieta controle. Com o aumento nos níveis de MOS nas dietas, foi observado aumento linear sobre o comprimento do intestino, a altura das vilosidades intestinais e a densidade dos vilos. Não houve diferença na composição corporal, no ganho em peso, no peso final, no comprimento final, no fator de condição, na taxa de sobrevivência e no número de células caliciformes do intestino das larvas. Os níveis de MOS tiveram efeito quadrático sobre a conversão alimentar, cujos melhores resultados foram obtidos com 0,34% de MOS. A utilização de MOS no nível de 0,34% em dietas para larvas de tilápia-do-nilo melhora a conversão alimentar e promove aumento do comprimento do intestino, da altura das vilosidades e da densidade de vilos intestinal.This experiment was conducted to evaluate increasing levels of mannanoligosaccharides (MOS in the diet of Nile tilapia larvae (Supreme® at the sex reversal stage for 30 days. Nile tilapia larvae (n = 1500, p = 0.01 ± 0.001 g, were randomly distributed in 30 tanks of 100 liters each, for 30 days. The fish were distributed in a randomized design with six treatments and five replicates. The control diet (no MOS was elaborated to contain approximately 35% of crude protein and 3,100 kcal DE/kg. Mannanoligosaccharides were included in the other diets

  16. Evaluación de cuatro tipos de leche en la dieta larvaria de Cochliomyia hominivorax (coquerel

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Álvarez Jiménez

    2005-12-01

    Full Text Available La Comisión México Americana para la Erradicación del Gusano Barrenador del Ganado produce actualmente un promedio de 100 millones de moscas estériles a la semana, para ser enviadas a los centros de dispersión de Panamá, Aruba y Jamaica, en los cuales se espera erradicar al Gusano Barrenador del Ganado (GBG. Por esto, y pensando en los países que en un futuro requieran de estas moscas estériles para la erradicación del GBG, la Comisión México Americana se encuentra en una constante búsqueda de mejoras en el proceso de producción. Para lograr este objetivo cuenta con una unidad de investigación en el departamento de desarrollo de métodos, donde se encargan de mantener la cepa de la mosca y de realizar diferentes tipos de pruebas que buscan mejorar la producción masiva de moscas estériles del GBG. La comisión recibió de la compañía Purina cuatro muestras de sustituto de leche en polvo para su uso en la dieta del Gusano Barrenador (Nodricina 200, Nodricina Premium 20/20, Nodricina Plus 20-20 y sustituto de leche para becerros, estas se evaluaron en una prueba completa para determinar la existencia de diferencias significativas en el desempeño de la larva en dietas que incluyan a estos componentes. Se realizaron cinco réplicas, con tres charolas de 16 L por tratamiento para un total de 15 charolas por réplica. Midiendo y evaluando los parámetros de la cepa Jamaica 03 del Gusano Barrenador del Ganado para determinar el comportamiento de estos sustitutos en la dieta larvaria, y evaluar la posible utilización de los mismos.

  17. Coastal submarine hydrothermal activity off northern Baja California

    International Nuclear Information System (INIS)

    Vidal, V.M.V.; Vidal, F.V.; Isaacs, J.D.; Young, D.R.

    1978-01-01

    In situ observations of submarine hydrothermal activity have been conducted in Punta Banda. Baja Califronia, Mexico, approximately 400 m from the coast and at a seawater depth of 30 m. The hydrothermal activity occurs within the Agua Blanca Fault, a major transverse structure of Northern Baja California. Hot springwater samples have been collected and analyzed. Marked differences exist between the submarine hot springwater, local land hot springwaters, groundwater, and local seawater. SiO 2 , HCO 3 , Ca, K, Li, B, Ba, Rb, Fe, Mn, As, and Zn are enriched in the submarine hot springwater, while Cl, Na, So 4 2 , Mg, Cu, Ni, Cd, Cr, and perhaps Pb are depleted in relation to average and local seawater values. Very high temperatures, at the hydrothermal vents, have been recorded (102 0 C at 4-atm pressure). Visible gaseous emanations rich in CH 4 and N 2 coexist with the hydrothermal solutions. Metalliferous deposits, pyrite, have been encountered with high concentrations of Fe, S, Si, Al, Mn, Ca, and the volatile elements As, Hg, Sb, and Tl, X ray dispersive spectrometry (1500-ppm detection limit). X ray diffraction, and scanning electron microscopy of the isolated metalliferous precipitates indicate that the principal products of precipitation are pyrite and gypsum accompanied by minor amounts of amorphous material containing Si and Al. Chemical analyses and XRD of the reference control rocks of the locality (volcanics) versus the hydrothermally altered rocks indicate that high-temperature and high-pressure water-rock interactions can in part explain the water chemistry characteristics of the submarine hydrothermal waters. Their long residence time, the occurrence of an extensive marine sedimentary formation, their association with CH 4 and their similarities with connate waters of oil and gas fields suggest that another component of their genesis could be in cation exchange reactions within deeply buried sediments of marine origin

  18. Morus alba o Hibiscus rosa-sinensis como sustituto parcial de soya en dietas integrales para conejos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. E. Lara

    2012-01-01

    Full Text Available Los conejos pueden aprovechar los nutrientes contenidos en los forrajes y subproductos agrícolas eficientemente gracias a la fermentación cecal y a la cecotrofía. Los objetivos del presente trabajo fueron: evaluar la tasa de crecimiento y el rendimiento de la canal en conejos alimentados con minibloques de harina de morera (Morus alba o tulipán (Hibiscus rosa-sinensis en sustitución parcial de pasta de soya; y determinar el consumo y digestibilidad de la dieta. Para esto, se utilizaron 18 conejos de 30 días de edad, distribuidos al azar en tres dietas experimentales (n=6, ac (alimento convencional, mbm (minibloque con 30% de morera y, mbt (minibloque con 27% de tulipán, durante nueve semanas. La ganancia diaria y el rendimiento en canal fue mejor (p0.10 en los tres grupos. Es factible sustituir parcialmente la proteína de la soya por harina de hojas de morera o tulipán, aunque presentan una menor respuesta productiva con respecto a la alimentación convencional.

  19. Diferencias sociodemográficas en la adhesión al patrón de dieta mediterránea en poblaciones de España Sociodemographic differences in adherence to the Mediterranean dietary pattern in Spanish populations

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C.A. González

    2002-06-01

    Full Text Available Objetivos: Los grupos de nivel social más bajo tienen habitualmente una dieta menos saludable. El objetivo de este estudio es comparar la adhesión al patrón de dieta mediterránea entre diferentes grupos demográficos y sociales de la población adulta. Métodos: Se realizó un estudio transversal en regiones del sur y norte de España, en voluntarios sanos (15.634 varones y 25.812 mujeres de 29 a 69 años de edad, miembros de la cohorte EPIC en España. Se tuvo en cuenta el consumo de nueve grupos de alimentos para definir el patrón de dieta mediterránea: vegetales, frutas, legumbres, cereales, carne roja, pescado, aceite de oliva, leche y productos lácteos y vino. Se aplicaron dos técnicas de análisis: comparación de la media diaria de consumo de cada grupo, y el cálculo de un escore global para todos los alimentos, por nivel educacional y clase social de origen. Resultados: Los grupos de nivel educacional más bajo consumen mas cereales y legumbres, pero menos vegetales, aceite de oliva (las mujeres, leche y productos lácteos (los varones. El consumo de vino está positivamente asociado con la educación en las mujeres y negativamente asociado en los varones. Calculando una puntuación para medir la adhesión global al patrón de dieta mediterránea, las diferencias por cada grupo de alimentos se compensan, y no hay variaciones según el nivel educacional, aunque existen pequeñas diferencias en la clase social de origen (22,52 en la clase más baja y 21,98 en la clase más alta. El índice de adhesión es más bajo en los adultos jóvenes y mujeres, y ligeramente más alto en las poblaciones del sur (23,53 en Murcia que en las del norte de España (21,64 en Asturias. Conclusiones: Los resultados sugieren que el patrón de dieta mediterránea es bastante uniforme, al menos en las poblaciones adultas de las áreas incluidas en el estudio.Objectives: Lower social classes tend to eat a less healthy diet. The aim of this study was to

  20. ¿Podemos mejorar la dieta triturada en personas de la tercera edad?

    OpenAIRE

    Gutiérrez Yáñez, María del Mar

    2015-01-01

    El problema de la disfagia afecta en la actualidad a un gran número de personas. Este trabajo se centra en el colectivo de la tercera edad. El envejecimiento por sí mismo no causa disfagia, pero sí cambios asociados al mismo, que además influyen negativamente en el estado nutricional de este colectivo. La dieta y el estado nutricional en términos generales son de gran influencia en la prevención y tratamiento de muchas enfermedades, especialmente en este grupo de población más vulnerable....

  1. CARACTERÍSTICAS DE LA CUENCA BAJA DEL RIO SEGUNDO

    OpenAIRE

    Morera Castro, Gerardo

    2011-01-01

    En este documento se representan las características naturales de la Cuenca Baja del río Segundo, especialmente características hidrográficas, climáticas y usos del suelo.   La cuenca ubicada en la Región Central de Costa Rica, tiene todas las dificultades inherentes a los procesos de usos intensivos del suelo, de urbanización e industrialización.  Desde la cuenca alta con procesos de deforestación y uso inadecuado del suelo hasta su cuenca con procesos urbanos e industriales sin contron ni p...

  2. Financial viability of the Sonora-Baja California interconnection line

    International Nuclear Information System (INIS)

    Alonso, G.; Ortega, G.

    2017-09-01

    In the Development Program of the National Electricity Sector 2015-2029, an electric interconnection line between Sonora and Baja California (Mexico) is proposed, this study analyzes the financial viability of this interconnection line based on the maximum hourly and seasonal energy demand between both regions and proposes alternatives for the supply of electric power that supports the economic convenience of this interconnection line. The results show that additional capacity is required in Sonora to cover the maximum demands of both regions since in the current condition of the National Electric System the interconnection line is not justified. (Author)

  3. Diseño de un aerogenerador de baja potencia

    OpenAIRE

    Hernández Agriarte, Javier

    2005-01-01

    El objetivo del proyecto es diseñar un aerogenerador de baja potencia, que cubra las necesidades energéticas de una vivienda aislada de la red la cual se encuentra situada en Portbou. Para ello se realiza un estudio energético en el cual se define el tamaño del aerogenerador. Al ser una aplicación doméstica, sin gran demanda de energía se diseña un aerogenerador de 2,5 m de diámetro de palas. La principal característica del aerogenerador objeto de estudio es el alternador de im...

  4. Baja prevalencia de la infección por el virus de la hepatitis C en una población de reclusos, Maracaibo, Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisca Monsalve

    2009-12-01

    Conclusiones. La prevalencia de la infección por el virus de la hepatitis C en esta población fue baja, lo que evidencia la baja circulación del virus en el reclusorio. El principal factor de riesgo para la adquisición de la infección, al parecer, es el uso de drogas intravenosas.

  5. Utilização da Energia de Dietas para Frangos de Corte Formuladas com Óleo Ácido de Soja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vieira SL

    2002-01-01

    Full Text Available O produto comercialmente chamado "óleo ácido de soja", resulta da acidificação da borra residual do processo de refino do óleo de soja. Este tem sido muito utilizado na indústria de rações animais, ainda que com vários questinamentos a cerca de sua eficiência, tais como a adulteração com outros ácidos graxos de baixo valor nutricional, nível de peroxidação, presença de impurezas, e valores energéticos não confiáveis. Neste estudo, foi avaliado o desempenho de frangos de corte consumindo dietas contendo óleo de soja ou óleo ácido de soja nos níveis de 4 e 8% ou a mistura das duas fontes em partes iguais de 2 e 4% cada. Essas dietas foram fornecidas para frangos de corte alojados em baterias climatizadas a partir dos 7 dias de idade. As aves que receberam misturas equivalentes de óleo ácido de soja e óleo de soja apresentaram menor peso corporal no final do experimento (aos 42 dias quando comparadas com aquelas que consumiram apenas óleo ou óleo ácido de soja, independentemente do nível adicionado. O nível de inclusão de óleo de soja ou óleo ácido de soja não influenciou o peso final das aves. Foi verificado maior consumo de ração pelos animais que receberam dietas de menor nível de inclusão, o que contribuiu para piorar a conversão alimentar dos mesmos. O óleo ácido de soja demonstrou ser uma fonte energética alternativa de alto potencial econômico para uso em dietas comerciais para frangos de corte, apresentando valor energético de 8.114 kcal EMAn/kg de MS, valor 5% inferior ao determinado para o óleo de soja degomado.

  6. Parâmetros clínicos, hematológicos e bioquímicos de novilhas com hipocalcemia subclínica pré-parto suplementadas com dieta aniônica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Pizoni

    Full Text Available RESUMO A hipótese do presente estudo consiste em que uma dieta aniônica prolongada acarretaria uma mobilização mais rápida do cálcio sanguíneo. O objetivo proposto foi avaliar parâmetros clínicos, hematológicos e bioquímicos de novilhas, com hipocalcemia subclínica, submetidas a diferentes períodos de fornecimento de dieta aniônica no pré-parto. Foram utilizadas nove novilhas da raça Holandês induzidas à hipocalcemia subclínica no pré-parto, divididas em três grupos: G0 = sem dieta aniônica antes da indução; G11 = 11 dias de dieta aniônica pré-indução; e G15 = 15 dias de dieta aniônica pré-indução. Foi realizado exame clínico antes e depois da indução, e avaliaram-se cálcio total e ionizado, magnésio e albumina nos dias -2, 0, 1, 2 e 3 (dia 0 = momento da indução e parâmetros hematológicos nos dias 0, 1, 2 e 3. O G11 apresentou maiores concentrações de cálcio total e ionizado que o G0 e maiores níveis de cálcio total que o G15 (P<0,01. O magnésio teve maiores valores no G15 quando comparado aos outros grupos (P<0,01. O G0 apresentou os maiores valores de monócitos e neutrófilos bastonetes (P<0,01. A dieta aniônica por 11 dias é suficiente para manter a homeostase do cálcio e a resposta leucocitária em novilhas desafiadas a uma diminuição do cálcio sanguíneo.

  7. Marine Spatial Planning in a Transboundary Context: Linking Baja California with California's Network of Marine Protected Areas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nur Arafeh-Dalmau

    2017-05-01

    Full Text Available It is acknowledged that an effective path to globally protect marine ecosystems is through the establishment of eco-regional scale networks of MPAs spanning across national frontiers. In this work we aimed to plan for regionally feasible networks of MPAs that can be ecologically linked with an existing one in a transboundary context. We illustrate our exercise in the Ensenadian eco-region, a shared marine ecosystem between the south of California, United States of America (USA, and the north of Baja California, Mexico; where conservation actions differ across the border. In the USA, California recently established a network of MPAs through the Marine Life Protection Act (MLPA, while in Mexico: Baja California lacks a network of MPAs or a marine spatial planning effort to establish it. We generated four different scenarios with Marxan by integrating different ecological, social, and management considerations (habitat representation, opportunity costs, habitat condition, and enforcement costs. To do so, we characterized and collected biophysical and socio-economic information for Baja California and developed novel approaches to quantify and incorporate some of these considerations. We were able to design feasible networks of MPAs in Baja California that are ecologically linked with California's network (met between 78.5 and 84.4% of the MLPA guidelines and that would represent a low cost for fishers and aquaculture investors. We found that when multiple considerations are integrated more priority areas for conservation emerge. For our region, human distribution presents a strong gradient from north to south and resulted to be an important factor for the spatial arrangement of the priority areas. This work shows how, despite the constraints of a data-poor area, the available conservation principles, mapping, and planning tools can still be used to generate spatial conservation plans in a transboundary context.

  8. El uso de granos secos de destilería con solubles (DDGS) en dietas sorgo-soya para pollos de engorda y gallinas de postura

    OpenAIRE

    Arturo Cortes Cuevas; César A. Esparza Carrillo; Gonzalo Sanabria Elizalde; Jorge Miguel Iriarte; Manuel Ornelas Roac; Ernesto Ávila González

    2012-01-01

    Para estudiar el comportamiento productivo en pollos y gallinas con dietas adicionadass con granos secos de destilería con solubles (DDGS), se realizaron dos experimentos. En el primero se emplearon 704 pollos Ross de 1 a 49 días de edad, distribuidos en cuatro tratamientos con ocho repeticiones de 22 pollos cada uno. Se empleó un diseño completamente al azar. Los tratamientos fueron: 1) dieta basal sorgo-soya, T2) como 1+7% DDGS, T3) como 1+14% de DDGS, T4) como 1+21% de DDGS. En el segundo ...

  9. Crecimiento de alevines de Cichlasoma urophthalmus con dietas basadas en diferentes niveles de inclusión de proteína de soya y gluten de trigo

    OpenAIRE

    Villarreal, C; Gelabert, R; Gaxiola, G; Cuzon, G; Amador, LE; Guevara, E; Brito, R

    2011-01-01

    Se determinó el efecto de seis dietas con diferente contenido de proteína de origen vegetal sobre el crecimiento de alevines de Cichlasoma urophthalmus. Se utilizaron dietas isoenergéticas e isolipídicas con contenido de proteína entre 10% y 60%, empleando soya y gluten de trigo como las principales fuentes proteicas. Los tratamientos no afectaron la supervivencia, la cual fue superior al 80% en todos los casos. Los índices de crecimiento variaron significativamente de acuerdo al contenido pr...

  10. Revisión sistemática y metaanálisis de los diferentes enfoques dietéticos para el tratamiento de la diabetes tipo 2: lectura crítica DARE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Tomás Laparra

    2017-12-01

    La revisión concluyó que las dietas bajas en carbohidratos, de bajo índice glucémico, mediterránea y alta en proteínas eran efectivas en la mejora de varios marcadores de riesgo de enfermedad cardiovascular en personas con diabetes. En vista de la posibilidad de sesgo en el proceso de revisión sistemática y en los estudios incluidos, junto con la alta heterogeneidad entre los estudios, estas conclusiones pueden no ser fiables.

  11. Phylogeography and Ecological Niche Modeling of the Desert Iguana (Dipsosaurus dorsalis, Baird & Girard 1852) in the Baja California Peninsula.

    Science.gov (United States)

    Valdivia-Carrillo, Tania; García-De León, Francisco J; Blázquez, Ma Carmen; Gutiérrez-Flores, Carina; González Zamorano, Patricia

    2017-09-01

    Understanding the factors that explain the patterns of genetic structure or phylogeographic breaks at an intraspecific level is key to inferring the mechanisms of population differentiation in its early stages. These topics have been well studied in the Baja California region, with vicariance and the dispersal ability of individuals being the prevailing hypothesis for phylogeographic breaks. In this study, we evaluated the phylogeographic patterns in the desert iguana (Dipsosaurus dorsalis), a species with a recent history in the region and spatial variation in life history traits. We analyzed a total of 307 individuals collected throughout 19 localities across the Baja California Peninsula with 15 microsatellite DNA markers. Our data reveal the existence of 3 geographically discrete genetic populations with moderate gene flow and an isolation-by-distance pattern presumably produced by the occurrence of a refugium in the Cape region during the Pleistocene Last Glacial Maximum. Bayesian methods and ecological niche modeling were used to assess the relationship between population genetic structure and present and past climatic preferences of the desert iguana. We found that the present climatic heterogeneity of the Baja California Peninsula has a marked influence on the population genetic structure of the species, suggesting that there are alternative explanations besides vicariance. The information obtained in this study provides data allowing a better understanding of how historical population processes in the Baja California Peninsula can be understood from an ecological perspective. © The American Genetic Association 2017. All rights reserved. For permissions, please e-mail: journals.permissions@oup.com.

  12. Fontes de óleo na dieta e sua influência no desempenho e na imunidade de frangos de corte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos F. Pinto

    2014-05-01

    Full Text Available A composição de ácidos graxos da dieta pode influenciar o desempenho produtivo e o sistema imune de frangos de corte. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do consumo de óleos ricos em ácidos graxos poli-insaturados ômega-6 (PUFAs n-6 e ômega-3 (PUFAs n-3 sobre o desempenho e a resposta imunológica de frangos de corte frente a um desafio antigênico. Foram comparadas dietas formuladas com 7% de óleo de soja (OS, linhaça (OL ou sardinha (OP, fornecidas a 240 frangos da linhagem Cobb, divididos em 24 grupos de 10 aves cada, num arranjo experimental 3x2 (3 tipos de óleo e aves vacinadas ou não vacinadas e 4 repetições. O óleo de soja é rico em ácido linoleico, um PUFA n-6, o óleo de linhaça é fonte de ácido alfa-linolênico, um PUFA n-3, e o óleo de sardinha, de outros PUFAs n-3, como os ácidos eicosapentaenoico e docosahexaenoico. O consumo de ração, o ganho de peso e a conversão alimentar foram avaliados aos 21, 35 e 42 dias. Aos 7 e aos 21 dias de idade, metade das aves recebeu vacina contra doença de Newcastle. Quinze dias após a imunização, avaliou-se a produção de anticorpos pelo método de ELISA, expressa pela densidade óptica a 450 nm (D.O. 450nm. Apenas as aves alimentadas com ração contendo OS apresentaram maior imunidade humoral (P0,05. Entre as aves que receberam dieta com OS, as aves vacinadas apresentaram pior conversão alimentar (P0,05, considerando todo o período experimental. A utilização de óleo rico em PUFA n-6 na dieta de frangos de corte aumentou a resposta humoral, mas não influenciou a resposta celular frente a um desafio antigênico.

  13. Efecto de diferentes niveles de proteína de la dieta sobre el crecimiento de juveniles del pez neón Paracheirodon innesi (pisces:characidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Luna-Figueroa

    2016-03-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto de alimentos con diferente concentración de proteína (53,5%, 50,0%, 41,6% y 30,0% sobre las tasas de crecimiento absoluto (TCA, relativo (TCR y específico (TCE de juveniles de P. innesi. El incremento en peso y en longitud total, así como las tasas de crecimiento fueron mayores en los peces alimentados con la dieta I (53,5% proteína y decrecieron conforme disminuyó la concentración de proteínas en el alimento (P<0,05. Las diferencias porcentuales promedio referentes al peso fueron 65,15% TCA, 63,69% TCR y 45,85% TEC, mientras que para la longitud total fueron 57,41% TCA, 59,00% TCR y 52,25% TCE mayores (P<0,05 en los peces alimentados con la dieta I respecto de la II, III y IV. Finalmente, los resultados de la presente investigación indican que el nivel de proteína de la dieta que produce máximo crecimiento en P. innesi es 53,5%.

  14. Dietary soybean meal on growth and intestinal morphology of South American catfish, Rhamdia quelen, larvae Farelo de soja em dietas para larvas de jundiá (Rhamdia quelen sobre o crescimento e morfologia intestinal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Roque Hernández

    2012-09-01

    Full Text Available The effects of the replacement of bread yeast by soybean meal in diets for Rhamdia quelen larvae on growth, survival, and intestinal morphology were analysed. Larvae were fed for 20 days with five diets: a control diet formulated with 57% of bread yeast, and other four diets in which soybean meal at concentrations of 14.25, 28.5, 42.75 and 57% was added to obtain 25, 50, 75 and 100% of bread yeast replacement. Growth and survival parameters were negatively affected by dietary soybean meal inclusion. Larvae fed control diet showed significantly higher mean weight, specific growth rate, final biomass, and survival rate than larvae from other treatments. Enterocyte height and fold width of the posterior intestine showed highest values in the control group, and an inverse linear relationship with the level of dietary soybean meal inclusion was observed, however, in the anterior intestine the morphology parameters were not affected by the diet. These results indicate that inclusion of soybean meal in diets for R. quelen larvae negatively affects growth and survival, as well as the capacity for digestion and absorption of nutrients, mainly in the posterior intestine.Neste estudo, foi analisado o efeito da substituição de levedura de pão por farelo de soja em dietas para larvas de Rhamdia quelen no crescimento, sobrevivência e morfologia intestinal. As larvas foram alimentadas durante 20 dias com cinco dietas experimentais: uma dieta controle formulada com 57% de levedura de pão e quatro dietas em que o farelo de soja foi adicionado em 14,25, 28,5, 42,75 e 57% para obter 25, 50, 75 e 100% de substituição de levedura de pão. As variáveis de crescimento e sobrevivência foram negativamente afetadas pela inclusão da soja na dieta. As larvas alimentadas com a dieta controle apresentaram maior peso médio, taxa de crescimento específico, biomassa final e sobrevivência, diferindo significativamente dos demais tratamentos. A altura dos enter

  15. Status and Causes of Soil Salinization of Irrigated Agricultural Lands in Southern Baja California,Mexico

    International Nuclear Information System (INIS)

    Endo, T.; Yamamoto, S.; Fujiyama, H.; Honna, T.; Larrinaga, J.A.

    2011-01-01

    Selected farmlands in southern Baja California, Mexico, were surveyed to determine the levels and the causes of salinization/sodication in irrigated agricultural soil. The salt dynamics observed in profiles differed from farm to farm. Low EC and high ph levels were observed in the profiles of sandy fields, because the salt composition of these soils can easily change when salts are leached by irrigation water that contains carbonates of sodium. On the other hand, high levels of salinity and sodicity were observed in the soils of clayey fields. Soil salinization/sodication is complexly interrelated with soil characteristics, the amount and composition of salts in the soil, the quantity and quality of irrigation water applied, and the irrigation methods used. Our findings indicate that irrigation water in Baja California should be supplied at a rate that is sufficient to meet crop requirements without exacerbating salt accumulation.

  16. Baja visión y envejecimiento de la población

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maritza Miqueli Rodríguez

    Full Text Available El envejecimiento poblacional constituye un tema de gran preocupación mundial por su asociación con diversas enfermedades del ser humano que limitan su calidad de vida; muchas de ellas degenerativas. Se realiza una revisión con el objetivo de obtener una información actualizada sobre las causas de la baja visión y el envejecimiento poblacional. Cuba se sitúa en el cuarto lugar dentro de los países más envejecidos de América Latina. Con el envejecimiento aumentan los cambios fisiológicos y el deterioro visual, por lo que los ancianos de más de 60 años tienen ocho veces más probabilidad de tener un daño visual que los jóvenes. De ahí la importancia de diagnosticar y tratar oportunamente las enfermedades para evitar su progresión y las discapacidades visuales. El glaucoma constituye la segunda causa de ceguera en el mundo y la primera de ceguera irreversible en América Latina. Se sitúa entre las primeras causas de baja visión en Cuba, por lo que se deben desarrollar programas de detección de este, para así continuar elevando la expectativa de vida y proporcionarle una longevidad satisfactoria a nuestra población.

  17. Modifikasi Jembatan Sembayat Baru II Menggunakan Sistem Jembatan Busur Rangka Baja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rio Prasmoro

    2017-03-01

    Full Text Available Perencanaan struktur jembatan perlu mempertimbangkan desain yang tepat agar material yang digunakan menjadi efektif. Jembatan Sembayat Baru II di Kabupaten Gresik yang didesain menggunakan jembatan busur beton dengan bentang 93 m dimana terdapat pilar pada badan sungai, menjadi tidak efektif karena dapat mengurangi effective linear waterway sungai tersebut. Pertimbangan jembatan bentang panjang yang berupa busur merupakan keputusan yang tepat, hanya saja bentang yang didesain masih kurang maksimal. Dalam perencanaan ini, jembatan Sembayat Baru II didesain dengan tetap menggunakan jembatan busur namun material beton dirubah menjadi material baja, dimana dengan penggunaan material baja, bentang jembatan dapat lebih maksimal. Sehingga dari desain awal yang terdapat 5 bentang jembatan prategang dan 1 bentang jembatan busur, dirubah menjadi 4 bentang jembatan prategang dan 1 jembatan busur tipe a half through arch dengan bentang 144 m. Dasar perencanaan jembatan mengacu pada peraturan BMS 1992 dan SNI 1729-2015. Analisis perhitungan struktur utama dan sekunder menggunakan bantuan software MIDAS Civil 2011. Dari hasil perencanaan, didapat profil struktur busur utama yaitu menggunakan profil Box 800x500x38x38 dan batang tarik menggunakan profil Box 800x600x45x45. Perhitungan accidental load yang berupa 1 batang penggantung putus menghasilkan kesimpulan bahwa jembatan masih mampu menahan beban layan selama masa perbaikan. Metode pelaksanaan yang ditinjau menggunakan sistem Full Cantilever.

  18. Evaluación nutricional de harina de nopal en dietas para borregos.

    OpenAIRE

    Muciño Castillo, Gabriela

    2014-01-01

    La deshidratación del nopal es un método de conservación para alargar su vida útil y para mejorar su utilización como forraje en la alimentación de borregos. Los objetivos de este estudio fueron evaluar: 1) el contenido nutrimental, la degradación de la MS y la producción de gas in vitro de harinas de Opuntia robusta, Opuntia ficus indica var Copena F1, Opuntia albicarpa var Blanca San Martín, Opuntia megacantha var Roja San Martín y Opuntia ficus indica var Atlixco, y de dietas totalmente me...

  19. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD EN UNA EMPRESA DE PASTAS ALIMENTICIAS / QUALITY MANAGEMENT IN A NUTRITIOUS PASTES ENTERPRISE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ester Michelena-Fernández

    2013-09-01

    Full Text Available La presente investigación tiene como objetivo elaborar un procedimiento para el diseño e implementación del Sistema de Gestión de la Calidad-Inocuidad en una empresa de pastas alimenticias. Para el cumplimiento de este objetivo se emplearon técnicas y herramientas como la encuesta, la lista de chequeo, el gráfico de cajas, la tormenta de ideas, el gráfico de pastel y el gráfico de barras. Con este estudio se elaboró y aplicó el procedimiento antes mencionado, lo que permitió crear el equipo de mejora continua de la empresa, definir la política de la calidad-inocuidad y los objetivos para darle cumplimiento, elaborar el mapa de procesos y el manual de la calidad-inocuidad. Además se tomaron acciones correctivas y preventivas para lograr la eficacia de los procesos y eliminar las no conformidades detectadas.AbstractThe objective of this investigation is to elaborate a procedure for the design and implementation of quality-harmlessness management system in a nutritious paste enterprise. It were used techniques such as the survey, the checklist, the boxplot diagram, the brainstorming, the pie chart and the bar chart. With this investigation it was elaborated and applied the above mentioned procedure which permitted to create the team of continuous improvement of the enterprise, to define the policy of quality-harmlessness and its objectives, and to elaborate the process map and the Quality-Harmlessness Manual. Moreover, it were taken the corrective and preventive actions in order to achieve the efficacy of the processes and eliminate the non-conformities detected.

  20. Análise do extrato aquoso de Arachis hipoagea L. no combate à dislipidemia e ao ganho ponderal de ratos Wistar submetidos à dieta hiperlipídica1

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thárcia K.B. de Oliveira

    Full Text Available RESUMO: O objetivo desse estudo foi avaliar os efeitos do Extrato Aquoso de Amendoim (EAA no peso, bioquímica sérica e na histologia hepática de ratos Wistar submetidos a dietas normo e hiperlipídicas. A pesquisa foi realizada utilizando 40 ratos Wistar machos, divididos em quatro grupos (n=10: GA (dieta hiperlipídica, GB (dieta hiperlipídica +EAA, GC (dieta normolipídica e GD (dieta normolipídica +EAA. Após 8 semanas, os animais foram eutanasiados e foram coletadas amostras sanguíneas para a avaliação de dados bioquímicos (Colesterol total e suas frações, triglicerídeos, uréia, creatinina, AST, ALT e glicemia e fragmentos do fígado para análise histológica. Os animais do grupo GB tiveram um ganho de peso inferior quando comparados ao GA (XGB= versus XGA= p<0,05, já os grupos GC e GD não obtiveram diferenças estatísticas. Os animais que receberam o EAA tiveram uma redução nos níveis de colesterol (XGB= versus XGA= p<0,05 e XGD= versus XGA= p<0,01, dos triglicerídeos (XGB= versus XGA e XGD= versus XGA= p<0,001 e mais discretamente dos níveis de ALT. A glicemia, uréia e creatina permaneceram dentro dos valores de referência. As amostras hepáticas analisadas, dos ratos dos diferentes grupos, não apresentaram alterações histopatológicas. Conclui-se que O EAA apresentou efeitos preventivos sobre o ganho ponderal e dislipidemia.

  1. Migración por empleo en México. La experiencia de Baja California entre 2008 y 2012

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Mungaray Lagarda

    2014-01-01

    Full Text Available Para entender el reto del empleo que enfrenta México, en un contexto de diversidad regional, se ofrece una expli - cación a la paradoja actual de crecimiento del empleo y de la tasa de desempleo que ocurre al mismo tiempo en Baja California. Mediante la estimación de un modelo de datos de panel, se genera evidencia de que los flujos migratorios del interior del país son mayores que el aumento de la po - blación ocupada, debido a que tanto ésta como los salarios y el nivel de competitividad social de Baja California in - fluyen de manera directa en las decisiones de las personas para moverse a dicha entidad.

  2. Proceedings of the Binational Conference on Libraries in California and Baja California (1st, Tijuana, Baja California, Mexico, January 13-14, 1984) = Memorias de la Primera Conferencia Binacional de Bibliotecas de las Californias.

    Science.gov (United States)

    Ayala, Marta Stiefel, Ed.; And Others

    This document includes the text of presentations given at the First Binational Conference on Libraries in California and Baja California, as well as minutes from four roundtables held at the conference. Following a prologue and a brief background on the conference, the following presentations are included: (1) "State Support for Public…

  3. Efecto de Gentianella alborosea en esteatosis hepática no alcohólica inducida por dieta hiperlipídica en ratas holtzman hembras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L Ugaz-Soto

    2013-01-01

    Full Text Available Objetivo: Determinar el efecto del extracto de Gentianella alborosea como tratamiento contra esteatosis hepática no alcohólica (EHNA  inducida por dieta hiperlipídica en ratas Holtzman hembras. Métodos: Diseño: Estudio experimental incompleto. Lugar: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú. Participantes: Ratas Holtzman hembras. Intervenciones: Se utilizó 32 ratas repartidas en 4 grupos (n=8 distribuidos aleatoriamente: grupo control negativo, control positivo con dieta hiperlipídica, dosis 1 (35 mg/kg y dosis 2 (70 mg/kg. Se indujo EHNA con dieta hiperlipídica (Carbohidratos: 26%, Lípidos: 59% y Proteínas: 15% Calorías durante un período de 21 días, ad libitum. Luego, se administró el extracto acuoso de Gentianella alborosea por 4 días. Finalmente, se extrajeron los hígados para evaluar las alteraciones histopatológicas del parénquima hepático. Principales medidas de resultados: Se realizó el conteo microscópico de hepatocitos afectados con macrovacuolas, y los resultados fueron comparados mediante las pruebas de ANOVA (p<0,05 y HSD de Tukey (p<0,05. Resultados: Se encontró diferencias significativas (p<0.05 en el porcentaje de hepatocitos afectados entre los grupos dosis 1 (3.25 ± 2.27 y el control positivo (7.50 ± 3.76. Además, no se encontró diferencia significativa entre los grupos dosis 1 y dosis 2. Conclusiones: No se pudo determinar el efecto de Gentianella alborosea sobre la esteatosis hepática no alcohólica inducida por dieta hiperlipídica en ratas Holtzman hembra, por lo que se recomiendan estudios posteriores.

  4. Comportamento ingestivo e parâmetros sanguíneos em ovinos que receberam dietas contendo aditivos à base de extratos de própolis em pó

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    O.P. Prado-Calixto

    Full Text Available RESUMO Objetivou-se avaliar os efeitos do extrato de própolis (LLOSC2 sobre o comportamento ingestivo e os parâmetros sanguíneos em cordeiros alimentados com dieta concentrada. Foram utilizados quatro cordeiros machos, castrados, sem raça definida e com peso médio inicial de 32±1,92kg, mantidos em gaiolas metabólicas individuais durante todo o período experimental. O delineamento experimental foi em quadrado latino 4x4, com quatro animais, quatro dietas e quatro períodos experimentais. As dietas diferiram em relação à adição ou não de extratos de própolis à ração. As dietas testadas diferiam na adição de zero (controle, 1(88,16mg/g de flavonoides, duas (176,32mg/g de flavonoides ou três (264,48mg/g de flavonoides doses de aditivo à base de extrato de própolis LLOSC2. A dieta tinha relação volumoso:concentrado de 40:60 e foi formulada para ganhos de 250g. A ração concentrada era composta de milho e farelo de soja. O comportamento ingestivo dos animais foi observado por 24 horas, divididas em quatro períodos de seis horas. As coletas de sangue eram realizadas no último dia do período. Não houve efeito das doses LLOSC2 sobre o tempo despendido em alimentação, ruminação, ócio e ingestão de água. A duração do ciclo ruminativo foi maior nos animais que receberam duas doses de LLOSC2, e o número de movimentos mastigatórios também tendeu a aumentar no período que compreendia das 13 às 19h. Já a dieta contendo uma dose de LLOSC2 aumentou a duração da ruminação do bolo bem como o seu número total de mastigações no período de uma a sete horas. Houve uma diminuição nos níveis séricos de cortisol com a adição de três doses de LLOSC2. O hemograma, o leucograma, o perfil bioquímico e as imunoglobulinas não foram afetados pela inclusão das doses de LLSOC2. A administração de extrato de própolis LLOSC2 à dieta de ovinos não afetou seu comportamento ingestivo, os parâmetros hematol

  5. Experiencia con la dieta cetogénica como tratamiento en la epilepsia refractaria

    OpenAIRE

    Ramírez Camacho, Alia; Meavilla, Silvia; Catalán, Natalia; Gutiérrez, Alejandra; Campistol Plana, Jaume

    2011-01-01

    Introducción: La epilepsia es una enfermedad neurológica que se controla con fármacos antiepilépticos en la mayoría de casos. Sin embargo, aproximadamente un 25% de epilepsias son refractarias al tratamiento farmacológico. La dieta cetogénica es una de las opciones terapéuticas para este tipo de epilepsia. A pesar del aumento en los últimos años de la popularidad de ésta como tratamiento anticonvulsivo, no se ha establecido un consenso internacional para sus indicaciones y manejo. Objetivo: E...

  6. Health Care among the Kumiai Indians of Baja California, Mexico: Structural and Social Barriers

    Science.gov (United States)

    Fleuriet, K. Jill

    2009-01-01

    In this article, the author documents the illness and health care problems facing indigenous communities in Baja California, Mexico, by using ethnographic data from research she conducted from 1999 to 2001 with rural, indigenous Kumiai and with their primary health care providers in urban Ensenada. The author contends that barriers to care are…

  7. Parámetros hematológicos y bioquímicos en el hámster dorado (Mesocricetus auratus L. alimentado con base en harina de lombriz roja (Eisenia spp. y fuentes convencionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. Cova

    2011-01-01

    Full Text Available Se evaluó durante 21 días el efecto de cuatro dietas proteicas con base en harina de Lombriz Roja (Hl (Eisenia spp. (nivel de inclusión de Hl: D1: 21; D2: 24; D3: 27 y D4: 30% y dos alimentos convencionales: Conejarina ® (D0 y Ratarina® (D5 en algunos parámetros hematológicos y bioquímicos en el hámster dorado (Mesocrisetus auratus L. mediante un diseño totalmente aleatorizado para un factor, en el estado Trujillo, Venezuela. El hematocrito (37.65-41.01%, la hemoglobina (10.83-12.25%, la bilirrubina total, directa e indirecta (0.20-0.40; 0.10-0.22; 0.10-0.20mg/ dL, respectivamente, las lipoproteínas de muy baja densidad (Vldl (15.12-41.27mg/dL; los triglicéridos (95.42-190.54mg/dL; así como los valores de Calcio (Ca (9.83-12.32 mg/dL y Potasio (4.24-5.43mg/dL no exhibieron diferencias significativas entre dietas (P>0,05. Los leucocitos (Lto, las plaquetas (Plq, el conteo diferencial (neutrófilos/linfocitos (Linf/eosinófilos, la glicemia (Glc, la amilasa, el colesterol total, las lipoproteínas de elevada (Hdl y baja densidad y el Fósforo mostraron variaciones sustanciales entre los tratamientos (P<0,05. Los niveles crecientes de proteína de las dietas no afectaron los parámetros evaluados. Sin embargo, se observó una relación negativa entre la inclusión de Hl y las cantidades de Lto (r=-0.76**, Plq (r=-0.76**, Linf (r=-0.71**, Glc (r=-0.58* y Hdl (r=-0.50*. La adición de hl en proporciones de 24, 27 y 30% para obtener alimentos formulados entre 13.5 y 19.6% de proteína, para M. auratus, afecta algunos de los parámetros hematológicos y la concentración sérica de metabolitos relacionados con la composición nutricional de la dieta.

  8. Consideraciones sobre el hidrocefalo de baja presion

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Herskovits

    1976-12-01

    Full Text Available Se analizan las condiciones fisiopatológicas del sindrome de hidrocéfalo de presión normal. De un grupo de 21 pacientes con sintomatologia clínica correspondiente a esta entidad, se seleccionan 10 que presentan un diagnóstico clínico, radiológico y cisternográfico indudable de la entidad en estudio. Se observó que, a pesar de esta selección solamente un 50% de ellos se vió beneficiado con la colocación de una válvula de baja presión. Surge entonces la hipotésis de que este cuadro es un sindrome multicausal; que por un proceso fisiopatogenico común produce un cuadro clínico, radiológico y cisternográfico similar y que serían beneficiados únicamente aquellos enfermos en los que se soluciona el problema mecánico.

  9. Local district constituencies and representation inequality. Baja California’s situation, 1992-2004

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leopoldo Martínez Herrera

    2008-01-01

    Full Text Available Regardless of the reformist advancements of the election system, there are still unresolved issues. In the case of Mexico and in the midst of a debate on our transition process we place the issue of district overrepresentation, wich by generating multiple effects configures a point of deep discussion thus concerning the system of representation, the integration of the house of representatives, the parties system and above all it puts a debate on the following premise: "a vote per citizen", that is, the principle of equalness in democracy, which translated to the field of elections means, as Bovero stated, assigning an equal-valve decition quota to each citizen. In the case of Baja California, our purpose is to demonstrate that the issues related to the deficient district representation, the integration of the parties within the house of representatives, and as a consequence the athrophy of the parties system continue to be an actual problem on this transition process that haven't been able to trascend the margins of regional and local dynamics of politics and power. This study includes an analysis of territorial-demography of legislative representation of Baja California, taking as a reference all research undertaken on similar phenomena by Diego Reynoso, FLACSO researcher.

  10. DIET OF DIRECT-DEVELOPING FROGS (ANURA: CRAUGASTORIDAE: Pristimantis FROM THE ANDES OF WESTERN COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos GARCIA-R

    2015-01-01

    Estudiamos la dieta de 15 especies de ranas montanas del género Pristimantis (Craugastoridae en la Cordillera Occidental de Colombia para determinar su variación, amplitud y traslape de nicho. En los contenidos estomacales e intestinales de 154 especímenes se identificaron 499 presas que fueron organizadas en 74 categorías diferentes. Las 15 categorías de presas más comunes representaron el 65 % de la dieta. Las familias de invertebrados Isotomidae, Chironomidae, Formicidae y Tipulidae fueron las más abundantes, representando el 32 % de la dieta de las ranas. Diez de las 15 especies de ranas presentaron al menos un ítem de Araneae. Coleoptera y Tipulidae fueron otras categorías frecuentemente encontradas en los tractos digestivos de las ranas (nueve especies de ranas presentaron estos ítems,  seguidas de Acari y Carabidae (ocho especies. En general, los escarabajos fueron encontrados en los tractos gastrointestinales de todas las especies, excepto en P. quantus, pero este resultado debe tratarse con precaución porque solo un individuo de esta especie fue capturado. Pristimantis hectus mostró una dieta especializada consumiendo principalmente dípteros de la familia Chironomidae, mientras que las especies restantes mostraron una dieta generalista. Pristimantis palmeri presentó superposiciones de nicho con P. erythropleura (Фjk = 0,69, P. myops (Фjk = 0,64, y P. orpacobates (Фjk = 0,64. Nuestros resultados sugieren que la mayoría de las especies estudiadas son generalistas que se alimentan de manera oportunista de dípteros, arácnidos, colémbolos, coleópteros e himenópteros. Aquí, reportamos la dieta de especies montanas de Pristimantis y discutimos los resultados con datos de otros estudios en especies relacionadas de regiones montanas y tierras bajas

  11. California sea lions (Zalophus californianus californianus) have lower chlorinated hydrocarbon contents in northern Baja California, Mexico, than in California, USA

    International Nuclear Information System (INIS)

    Del Toro, Ligeia; Heckel, Gisela; Camacho-Ibar, Victor F.; Schramm, Yolanda

    2006-01-01

    Chlorinated hydrocarbons (CHs) were determined in blubber samples of 18 California sea lions (Zalophus californianus californianus) that stranded dead along Todos Santos Bay, Ensenada, Baja California, Mexico, January 2000-November 2001. ΣDDTs were the dominant group (geometric mean 3.8 μg/g lipid weight), followed by polychlorinated biphenyls (ΣPCBs, 2.96 μg/g), chlordanes (0.12 μg/g) and hexachlorocyclohexanes (0.06 μg/g). The ΣDDTs/ΣPCBs ratio was 1.3. We found CH levels more than one order of magnitude lower than those reported for California sea lion samples collected along the California coast, USA, during the same period as our study. This sharp north-south gradient suggests that Z. californianus stranded in Ensenada (most of them males) would probably have foraged during the summer near rookeries 500-1000 km south of Ensenada and the rest of the year migrate northwards, foraging along the Baja California peninsula, including Ensenada, and probably farther north. - Results suggest that sea lion prey must also have lower hydrocarbons in Baja California than in California in the USA

  12. California sea lions (Zalophus californianus californianus) have lower chlorinated hydrocarbon contents in northern Baja California, Mexico, than in California, USA

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Del Toro, Ligeia [Universidad Autonoma de Baja California (UABC), Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, Baja California (Mexico); Investigacion y Conservacion de Mamiferos Marinos de Ensenada, A.C., Placido Mata 2309 Depto. D-5, Condominio Las Fincas, Ensenada, Baja California 22810 (Mexico); Heckel, Gisela [Investigacion y Conservacion de Mamiferos Marinos de Ensenada, A.C., Placido Mata 2309 Depto. D-5, Condominio Las Fincas, Ensenada, Baja California 22810 (Mexico) and Centro de Investigacion Cientifica y de Educacion Superior de Ensenada, B.C. Km 107 Carretera Tijuana-Ensenada, Ensenada, Baja California 22860 (Mexico)]. E-mail: gheckel@cicese.mx; Camacho-Ibar, Victor F. [Instituto de Investigaciones Oceanologicas, UABC, Apdo. Postal 453, Ensenada, Baja California 22860 (Mexico); Schramm, Yolanda [Universidad Autonoma de Baja California (UABC), Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, Baja California (Mexico); Investigacion y Conservacion de Mamiferos Marinos de Ensenada, A.C., Placido Mata 2309 Depto. D-5, Condominio Las Fincas, Ensenada, Baja California 22810 (Mexico)

    2006-07-15

    Chlorinated hydrocarbons (CHs) were determined in blubber samples of 18 California sea lions (Zalophus californianus californianus) that stranded dead along Todos Santos Bay, Ensenada, Baja California, Mexico, January 2000-November 2001. {sigma}DDTs were the dominant group (geometric mean 3.8 {mu}g/g lipid weight), followed by polychlorinated biphenyls ({sigma}PCBs, 2.96 {mu}g/g), chlordanes (0.12 {mu}g/g) and hexachlorocyclohexanes (0.06 {mu}g/g). The {sigma}DDTs/{sigma}PCBs ratio was 1.3. We found CH levels more than one order of magnitude lower than those reported for California sea lion samples collected along the California coast, USA, during the same period as our study. This sharp north-south gradient suggests that Z. californianus stranded in Ensenada (most of them males) would probably have foraged during the summer near rookeries 500-1000 km south of Ensenada and the rest of the year migrate northwards, foraging along the Baja California peninsula, including Ensenada, and probably farther north. - Results suggest that sea lion prey must also have lower hydrocarbons in Baja California than in California in the USA.

  13. Freqüência de consumo de dietas ricas em gordura e pobres em fibra entre adolescentes Frequency of high-fat and low-fiber diets among adolescents

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marilda Borges Neutzling

    2007-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: Descrever a freqüência e os fatores associados ao consumo de dietas ricas em gordura e pobres em fibra em adolescentes. MÉTODOS: Estudo de delineamento transversal com adolescentes de 10 a 12 anos, realizado em 2004/2005, em Pelotas, RS. A freqüência alimentar no ano anterior à pesquisa foi avaliada pelo questionário de Block, composto por 24 itens alimentares, pontuados de acordo com a freqüência de consumo de alimentos ricos em fibras e gorduras. Na análise bruta, as prevalências de dietas ricas em gordura e pobres em fibra foram comparadas conforme sub-grupos das variáveis independentes (sexo, cor da pele, nível socioeconômico, escolaridade materna e estado nutricional do adolescente. Para controle de fatores de confusão, uma análise multivariável por regressão de Poisson foi realizada para cada desfecho. RESULTADOS: Foram encontrados 4.452 adolescentes, representando 87,5% da coorte original. A maioria dos jovens (83,9% consumia dieta pobre em fibra, e mais de um terço deles (36,6% consumia dieta rica em gordura. O nível socioeconômico e a escolaridade materna mostraram-se diretamente associados com a prevalência de consumo de dietas ricas em gordura. Jovens dos níveis socioeconômicos A+B e C apresentaram menor freqüência de consumo de dietas pobres em fibra. CONCLUSÕES: A prevalência de dietas ricas em gordura e pobres em fibra foi elevada nessa população de adolescentes. Políticas públicas dirigidas aos determinantes dos hábitos alimentares são necessárias e urgentes.OBJECTIVE: To describe the frequency and associated factors of high-fat and low-fiber diets among adolescents. METHODS: A cross-sectional study was carried out in adolescents aged 10-12 years in Pelotas, southern Brazil, in 2004 and 2005. Dietary patterns in the previous 12 months were evaluated using the Block questionnaire comprising 24 food items scored according to the frequency of consumption of high-fat and low-fiber food. In

  14. Occurrence of Batrachochytrium dendrobatidis in anurans of the Mediterranean region of Baja California, México

    Science.gov (United States)

    Peralta-Garcia, Anny; Adams, Andrea J.; Briggs, Cheryl J.; Galina-Tessaro, Patricia; Valdez-Villavicencio, Jorge H.; Hollingsworth, Bradford; Shaffer, H. Bradley; Fisher, Robert N.

    2018-01-01

     Chytridiomycosis is caused by the fungal pathogen Batrachochytrium dendrobatidis (Bd) and is regarded as one of the most significant threats to global amphibian populations. In México, Bd was first reported in 2003 and has now been documented in 13 states. We visited 33 localities and swabbed 199 wild-caught anurans from 7 species (5 native, 2 exotic) across the Mediterranean region of the state of Baja California. Using quantitative PCR, Bd was detected in 94 individuals (47.2% of samples) at 25 of the 33 survey localities for 5 native and 1 exotic frog species. The exotic Xenopus laevis was the only species that tested completely negative for Bd. We found that remoteness, distance to agricultural land, and elevation were the best predictors of Bd presence. These are the first Bd-positive results for the state of Baja California and its presence should be regarded as an additional conservation threat to the region’s native frog species. 

  15. The invented Baja California: visions of a Mexican territory in the middle 20th century

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor Mendoza Vargas

    2014-02-01

    Full Text Available This article examines the travels of Peter Gerhard and Ángel Bassols Batalla through the Baja California in the 1950s from a comparative perspective. From the theo-retical viewpoints of the history of geography and the geographical journey as sources of information and working method in situ, the observation and empirical knowledge of the territory are established. The traveling style of both authors involves a cultural consideration, since an invented space emerges before their eyes from their own experience in the peninsula. As a traveler, Peter Gerhard journeyed the peninsula seeking the ancient missions that distinguished Baja California. That is why he organized and integrated the information in a guide, in collaboration with Howard E. Gulick. He conceived the guide for tourists of the United States interested in this region so close to their country. Published in 1956, the guide became the most complete instrument for vacationists in general, and also for sport fishermen, hunters, explorers and campers.

  16. El plan director de la vega baja de Toledo, España: paisaje patrimonial, ecológico y urbano.

    OpenAIRE

    Hernandez Aja, Agustin; Roch Peña, Fernando; Moran Alonso, Nerea; Fernandez Ramirez, Cristina

    2014-01-01

    La Vega Baja de Toledo constituye un gran vacío urbano que, por avatares históricos, se ha mantenido al margen del crecimiento de la ciudad, rodeada por el casco histórico de Toledo, los barrios del ensanche norte y el río Tajo. Su localización privilegiada, junto a la riqueza patrimonial y ecológica del espacio, han sido las bases de la propuesta del Plan Director de la Vega Baja (PDVB). El objetivo del PDVB ha sido articular este vacío y abrirlo a la población, a la vez que proteger y re...

  17. Desarrollo, identidad cultural y turismo en los oasis de Baja California Sur, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandra Sauvage

    2013-01-01

    Full Text Available This article provides an analysis of the integration of San Miguel and San José de Comondú to the process of economic globalization lived in Baja California Sur, in northwest Mexico. These rural communities are located in one of the largest oasis in the arid Baja California peninsula and face the risks of cultural commodification from the growth of the real estate and tourism sectors. In a context of diffuse integration to new markets and a weak local community involvement in the initiatives to foster economic growth, without a cultural policy that involves comundeños in defining their own heritage and the benefits of its use, the goal of local development attached to the recent public policies is questionable. We propose that a cultural policy should form the backbone of the development programmes now being elaborated, so as to articulate regional development needs with cultural heritage conservation, seeking to avoid the simple commodification of local traditions and recognizing the role of the local community in (redefining their cultural values.

  18. Análisis de la ingesta y adherencia a la dieta mediterránea en un grupo de estudiantes universitarios: Comparación entre deportistas y sedentarios.

    OpenAIRE

    Fernández McPhee, Marina

    2015-01-01

    El patrón alimentario actual de las sociedades desarrolladas se ha asociado con el aumento en la prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles. La alimentación de los jóvenes universitarios se aleja cada vez más de la dieta mediterránea, incorporando alimentos procesados, un exceso de carnes, comidas rápidas y bebidas azucaradas, propios de un modelo de dieta occidental. El binomio alimentación y actividad física es fundamental para mantener un adecuado estado de sal...

  19. CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS DE DIETAS ENTERAIS ARTESANAIS COM HIDROLISADO PROTÉICO DE CARNE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. C. B. C. VON ATZINGEN

    2008-11-01

    Full Text Available

    A nutrição enteral consiste em uma opção terapêutica que visa a manutenção ou recuperação do estado nutricional. Formulações para nutrição enteral não-industrializadas são preparações à base de alimentos in natura ou de mesclas de produtos não-industrializados com módulos de nutrientes. Entretanto, as informações existentes sobre suas características físico-químicas são escassas. O objetivo do presente estudo foi determinar osmolalidade, viscosidade, fluidez e pH de dietas enterais artesanais com hidrolisado protéico de carne. As dietas tiveram como fonte protéica os hidrolisados de carne bovina, de frango e de peru. A osmolalidade foi determinada em osmômetro por método crioscópico, a viscosidade por fluxo através de tubo capilar em viscosímetro digital programável Brookfield modelo DV-II e o pH em potenciômetro DMPH-2. Os valores de osmolalidade e viscosidade das dietas elaboradas com os hidrolisados de carne bovina, frango e peru foram respectivamente: 411 ± 0,0 mosm/ Kg e 43,9cP; 438,5 ± 0,7 mosm/Kg e 65,3cP; 415 ± 0,0 mosm/ Kg e 57,1cP. As dietas elaboradas com os três hidrolisados apresentaram pH de 6,1, valor considerado não interferente na motilidade gástrica. As fórmulas desenvolvidas foram classificadas como levemente hipertônicas, com viscosidade, fluidez e pH dentro do preconizado, o que é indicativo de sua administração sem intercorrências significativas.

  20. Modelo de gestión para negocios de alimentación especializada para personas con diabetes

    OpenAIRE

    Sánchez Astudillo, Tatiana Elizabeth

    2017-01-01

    La diabetes se caracteriza principalmente por la limitación en la dieta que las personas con esta enfermedad deben acatar, ya que requieren alimentación balanceada principalmente baja en grasas, glucosa y harinas blancas, pero sobretodo eliminar la azúcar refinada; lo que provoca desmejorar la calidad de vida de personas que en su mayoría han tenido preferencia a estos alimentos. Causando afectaciones psicológicas como depresión y estrés al verse prohibidos de comer lo que...

  1. Kajian Aus Pahat pada pembubutan Baja Aisi 4340 Menggunakan Pahat Karbida PVD Berlapis

    OpenAIRE

    Carnegie, Dale

    2017-01-01

    120401084 Pada industri pemotongan logam, cairan pendingin banyak digunakan untuk memperoleh umur pahat yang lebih lama, tetapi cairan pendingin yang digunakan pada proses pemotongan logam mempunyai beberapa dampak negatif bagi kesehatan dan lingkungan. Oleh karena itu dilakukan permesinan kering pada penelitian ini untuk membuat proses pemotongan logam yang bersih dan aman terhadap lingkungan. Proses pembubutan dilakukan juga dengan permesinan keras untuk membubut material baja AISI 4340 ...

  2. Digestibilidade aparente dos nutrientes de dietas simplificadas baseadas em forragens para coelhos em crescimento Apparent digestibility of nutrients of simplified diets based on forages for growing rabbits

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    W.M. Ferreira

    2007-04-01

    Full Text Available Avaliaram-se os efeitos de dietas simplificadas à base de forragens sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes em coelhos Nova Zelândia branco. As dietas experimentais foram: referência (REF, feno de alfafa (FAL, feno das folhas de rami (FRA, feno das folhas de amoreira (FAM e feno do terço superior da rama da mandioca (FMA. A digestibilidade das dietas foi influenciada pelo tipo de alimento estudado; a FMA apresentou coeficientes de digestibilidade inferiores às demais dietas para todos os princípios nutritivos analisados. Para a dieta FAM, os coeficientes de digestibilidade aparente dos princípios nutritivos foram maiores (P0,05. Os valores estimados de energia digestível (kcal ED/kg MS e proteína digestível (%PD/MS foram, respectivamente, para o feno de alfafa: 2285,27 e 16,04; feno das folhas de rami: 1857,88 e 16,37; feno das folhas de amoreira: 2838,48 e 15,12 e feno do terço superior da mandioca: 2155,55 e 10,57.The effect of simplified diets based on forages on the apparent digestibility in white New Zealand rabbits was evaluated. The treatments were based on the following diets: reference (REF, hay of alfalfa (FAL, hay of rami leaves (FRA, hay of mulberry leaves (FAM and hay of upper to 1/3 aereal part of cassava (FMA. The type of food affected the digestibility of the diets. The FMA diet showed low coefficients of digestibility in comparison to the other diets for all the analyzed nutrients. For the FAM diet the coefficients of apparent digestibility of the nutrients had higher values (P0.05. The estimated values of digestible energy (kcal DE/kg DM and digestible protein (%DP/DM were, respectively, 2285.27 and 16.04 for alfalfa hay, 1857.88 and 16.37 for hay of rami leaves, 2838.48 and 15.12 for hay of mulberry leaves and 2155.55 and 10.57 for hay of upper to 1/3 aereal part of cassava.

  3. Dieta habitual e fatores de risco para doenças cardiovasculares Habitual diet and cardiovascular disease risk factors

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Maria Cervato

    1997-06-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: Estudo descritivo por amostragem em munícípio do Estado de São Paulo, Brasil, em 1990, com objetivo de analisar, mediante entrevistas domiciliares, a dieta habitual e fatores de risco para doenças cardiovasculares em indivíduos maiores de 20 anos. METODOLOGIA: Foram entrevistados 557 indivíduos, de idade entre 20 e 88 anos, que fazem parte de subamostra de um estudo global na região. A dieta habitual, identificada pelo histórico alimentar foi comparada às recomendações da OMS e os fatores de risco estudados (obesidade, dislipidemias, diabetes melito diagnosticados pelo Índice de Massa Corpórea e dosagens bioquímicas. RESULTADOS E CONCLUSÕES: Observou-se que 60% da população consome dieta com energia total abaixo da estimativa das necessidades e que a contribuição calórica dos carboidratos foi de 56%, dos lipídios de 29% e das proteínas de 15%. Entretanto, na análise por percentil, a contribuição calórica dos lipídios e das proteínas encontra-se muito acima dos padrões recomendados em detrimento dos carboidratos. A energia, distribuição calórica e quantidade de colesterol foi adequada em apenas 5% das dietas. Dentre os fatores de risco para doenças cardiovasculares estudados observou-se a prevalência de obesidade em 38% dos indivíduos, de dislipidemias em 26% e de diabetes melito em 5%. A atividade física leve preponderante com dieta inadequada, tanto em termos de qualitativos quanto quantitativos, agravam ainda mais esse quadro.INTRODUCTION: A survey by sampling in a county of the State of S. Paulo in 1990 sought, by means of home interviews, to analyse the habitual diet and risk factors for cardiovascular disease of people over 20 years of age. METHODOLOGY: Of the sub-specimen of a comprehensive study population, 557 individuals, aged between 20 and 88, were interviewed. The habitual diet, characterized by the dietary history, was compared with the recommendations on energy and nutrients of the

  4. Valor nutritivo de dietas contendo torta de mamona submetida a métodos alternativos de destoxificação para ovinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R.N. Furtado

    2012-02-01

    Full Text Available Avaliaram-se o consumo e a digestibilidade de nutrientes por ovinos alimentados com rações contendo torta de mamona sem tratamento (NT, tratadas com calcário calcítico (CC, ureia (UR, fosfato monobicálcico (FOS e por autoclave (ACL. Foram utilizados 20 ovinos em delineamento em blocos ao acaso, sendo 10 machos inteiros e 10 fêmeas, mestiços de raça Morada Nova. As dietas foram isoproteicas e isoenergéticas. A ricina foi parcialmente desnaturada pelos tratamentos de destoxificação da torta de mamona. Não houve efeito dos tratamentos de destoxificação da torta de mamona sobre o consumo de nutrientes. A digestibilidade da fibra em detergente neutro no tratamento NT foi de 57,5%, maior que no tratamento CC, de 52,4%. A digestibilidade do extrato etéreo foi mais alta no tratamento CC, média de 71,3%, em relação ao tratamento FOS, de 68,2%. Houve maior consumo de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido dos machos em relação às fêmeas quando o consumo foi expresso em g/dia. A torta de mamona NT pode ser utilizada em dietas de ovinos como alimento proteico alternativo, participando em até 8% da dieta total, sem ocasionar redução expressiva no consumo e na digestibilidade.

  5. El uso de granos secos de destilería con solubles (DDGS en dietas sorgo-soya para pollos de engorda y gallinas de postura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturo Cortes Cuevas

    2012-01-01

    Full Text Available Para estudiar el comportamiento productivo en pollos y gallinas con dietas adicionadass con granos secos de destilería con solubles (DDGS, se realizaron dos experimentos. En el primero se emplearon 704 pollos Ross de 1 a 49 días de edad, distribuidos en cuatro tratamientos con ocho repeticiones de 22 pollos cada uno. Se empleó un diseño completamente al azar. Los tratamientos fueron: 1 dieta basal sorgo-soya, T2 como 1+7% DDGS, T3 como 1+14% de DDGS, T4 como 1+21% de DDGS. En el segundo experimento, se utilizaron 288 gallinas Bovans White de 35 semanas de edad, alojadas en jaulas durante 56 días de experimentación. Se usó un diseño completamente al azar de cuatro tratamientos con tres repeticiones de 12 gallinas cada una. Los tratamientos fueron: 1 dieta basal sorgo-soya, 2 como 1+3% DDGS, 3 como 1+6 % de DDGS, 4 como 1+9% de DDGS. Los resultados del Exp 1, indicaron que la adición del 7% de DDGS, no afectó el comportamiento productivo y de la canal (P>0.05. Los resultados en el Exp 2, mostraron que el empleo de 3, 6 y 9 % de DDGS no afectó el comportamiento productivo (P>0.05. Hubo un efecto benéfico (P<0.05 en la pigmentación de la yema del huevo, siendo mayor en los tratamientos con DDGS. Con los resultados obtenidos en este estudio, se puede concluir que la adición de DDGS en dietas sorgo-soya de hasta el 7 % en pollos de engorda y hasta 9 % en gallinas de postura, es una fuente alternativa de proteína y energía.

  6. ENRIQUECIMIENTO DE HUEVOS CON ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3 MEDIANTE LA SUPLEMENTACIÓN CON SEMILLA DE LINO (Linum usitatissimum EN LA DIETA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gonzalo Díaz

    2009-04-01

    Full Text Available Objetivo. Enriquecer los huevos de gallina con ácidos grasos omega-3 (n-3 mediante la inclusión de semillas de lino en la dieta. Materiales y métodos. La dieta de las aves fue formulada con niveles de 0 (L0, 10 (L10, 15 (L15 y 20% (L20 de linaza. Se determinó la composición de ácidos grasos por cromatografía de gases y se evaluó la producción y calidad del huevo. Resultados. El porcentaje de producción de huevo fue superior en los grupos L0 y L15 (p<0.05 con 93,0 y 91,5% de producción comparada con 86,0 % en los grupos L10 y L20. La mejor conversión de alimento se presentó también en los grupos L0 y L15. Con la inclusión de semilla de lino, se incrementó el contenido de ácidos grasos n-3 desde 3,0 % en el grupo L0 hasta 12,6 % en el grupo L20, siendo los ácidos grasos n-3 á-linolénico (C18:3, n-3 y docosahexahenóico (DHA, C22:6, n-3 los hallados en mayor concentración. Con la inclusión de linaza en la dieta de las gallinas ponedoras se redujo el contenido de acido linoleico (C18:2n-6, lo cual resultó en una disminución en la relación n-6: n-3. Conclusiones. Con base en la evaluación económica se concluye que es posible enriquecer la yema de huevo de gallina hasta con un 10,1 % de ácidos grasos n-3 mediante la inclusión de un 15 % de linaza en la dieta de las gallinas, sin embargo, esto representó un sobrecosto de producción del 12%.

  7. Avaliação da casca proteinada de soja em dietas para ovinos = Evaluation of soybean protein hulls in diets for sheep

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vanessa Peripolli

    2011-04-01

    Full Text Available Foi avaliada a utilização de cinco níveis de casca proteinada de soja (0, 4, 8, 12 e 16% em substituição ao farelo de soja em dietas para ovinos em confinamento. Foram avaliados o desempenho, o consumo, a digestibilidade dos nutrientes e os balanços energético e nitrogenado em função da dieta. Vinte cordeiros da raça Texel, com peso vivo médio inicial de 28 kg, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. A dieta foi composta de 30% de volumoso e 70% de concentrado. O farelo de soja dos concentrados foi gradativamente substituído pela cascaproteinada de soja (CPS. O consumo de nutrientes, a conversão alimentar e o ganho de peso não foram influenciados pelo aumento do nível de inclusão da CPS na dieta. Os níveis de CPS também não influenciaram as digestibilidades da MS, MO, N (PB, FDN e EB e osbalanços energético e nitrogenado. The aim was to evaluate the use of five levels of soybean protein hulls (0, 4, 8, 12 and 16% in place of soybean meal in diets for sheep in confinement. We evaluated the performance, intake, nutrient digestibility and, energy and nitrogen balance in terms of diet. Twenty Texel lambs with an average weight of 28 kg were distributed in a completely randomized design with four replications. The diet consisted of 30% roughage and 70% concentrate. The soybean meal in the concentrates was gradually replaced by soybean protein hulls (SPH. Nutrient intake, feed-to-gain ratio and weight gain were not affected by increasing the inclusion level of SPH en the diet. SPH levels also did not influence the digestibility of DM, OM, N (CP,NDF and GE and the energy and nitrogen balance.

  8. natural or artificial diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. O. Meyer-Willerer

    2005-01-01

    Full Text Available Se probaron alimentos artificiales y naturales con larva de camarón (Litopenaeus vannamei cultivados en diferentes recipientes. Estos fueron ocho frascos cónicos con 15L, ocho acuarios con 50L y como grupo control, seis tanques de fibra de vidrio con 1500L; todos con agua marina fresca y filtrada. La densidad inicial en todos los recipientes fue de 70 nauplios/L. Aquellos en frascos y acuarios recibieron ya sea dieta natural o artificial. El grupo control fue cultivado con dieta natural en los tanques grandes que utilizan los laboratorios para la producción masiva de postlarvas. El principal producto de excreción de larva de camarón es el ión amonio, que es tóxico cuando está presente en concentraciones elevadas. Se determinó diariamente con el método colorimétrico del indofenol. Los resultados muestran diferencias en la concentración del ión amonio y en la sobrevivencia de larvas entre las diferentes dietas y también entre los diferentes recipientes. En aquellos con volúmenes pequeños comparados con los grandes, se presentó mayor concentración de amonio (500 a 750µg/L, en aquellos con dietas naturales, debido a que este ión sirve de fertilizante a las algas adicionadas, necesitando efectuar recambios diarios de agua posteriores al noveno día de cultivo para mantener este ión a una concentración subletal. Se obtuvo una baja cosecha de postlarvas (menor a 15% con el alimento artificial larvario, debido a la presencia de protozoarios, alimentándose con el producto comercial precipitado en el fondo de los frascos o acuarios. Los acuarios con larvas alimentadas con dieta natural también mostraron concentraciones subletales de amonio al noveno día; sin embargo, la sobrevivencia fue cuatro veces mayor que con dietas artificiales. Los tanques control con dietas naturales presentaron tasas de sobrevivencia (70 ± 5% similares a la reportada por otros laboratorios.

  9. Alterações vasculares em ratos obesos por dieta rica em gordura: papel da Via L-arginina/NO Endotelial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thiago Bruder Nascimento

    2011-07-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: Mecanismos subjacentes a anormalidades vasculares na obesidade ainda não estão completamente esclarecidos. OBJETIVO: Foi avaliada a via do óxido nítrico/L-arginina na resposta vascular de ratos obesos por dieta rica em gordura, enfocando as células endoteliais e do músculo liso. MÉTODOS: Ratos com 30 dias de vida foram divididos em 2 grupos: controle (C e obeso (OB, ratos sob dieta rica em gordura por 30 semanas. Após 30 semanas, foram registrados o peso corporal, índice de adiposidade, pressão arterial e perfis metabólicos e endócrinos dos animais. Foram obtidas curvas para noradrelanina na ausência e presença de inibidor de óxido nítrico sintase (L-NAME, 3x10-4M em aorta torácica intacta e com desnudamento em ratos C e OB. RESULTADOS: As medidas de peso corporal, índice de adiposidade, leptina e insulina aumentaram nos ratos OB, enquanto a pressão arterial permaneceu inalterada. A obesidade também produziu tolerância à glicose e resistência à insulina. A reatividade à noradrenalina da aorta intacta foi similar em ratos C e OB. A presença de L-NAME produziu um aumento similar nas respostas máximas, mas um desvio maior à esquerda das respostas nas aortas intactas dos ratos C em relação aos ratos OB [EC50 (x10-7M: C = 1,84 (0,83-4,07, O = 2,49 (1,41-4,38; presença de L-NAME C = 0,02 (0,01-0,04*, O = 0,21 (0,11-0,40*†,*p < 0,05 vs controle respectivo,†p < 0,05 vs controle mais L-NAME, n = 6-7]. Nenhum dos protocolos alterou a reatividade à noradrenalina de aortas com desnudamento. CONCLUSÃO: A obesidade induzida por dieta rica em gordura promove alterações metabólicas e vasculares. A alteração vascular envolveu uma melhora da via endotelial L-arginina/NO provavelmente relacionada à hiperinsulinemia e hiperleptinemia induzidas por dieta. A maior resistência aos efeitos do L-NAME na aorta de ratos obesos diz respeito a menor vulnerabilidade de indivíduos obesos na presença de patologias

  10. Mass media, espacio y tiempo en Todos Santos, Baja California Sur

    OpenAIRE

    Rossana Almada

    2001-01-01

    El artículo que aquí se sintetiza es un primer acercamiento, desde la perspectiva de autores entre los que destaca Manuel Castells, a un proyecto mayor que pretende analizar e interpretar el proceso de transformaciones que ha venido sufriendo el pueblo de Todos Santos, Baja California Sur BCS, debido a la llegada de dos contingentes de inmigrantes: el primero, rocedente de Estados Unidos y Canadá, llegó a comprar las casas del centro del pueblo; algunos con la intención de quedarse e inst...

  11. Standards establishment within Baja California’s horticultural sector

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Belem Avendaño Ruiz

    2010-01-01

    Full Text Available The Baja California produce industry is notice by its strong export orientation production. Never less, in the past few years some products have been associated to food safety outbreaks in the United States, its main market, affecting its competitiveness and market share, driven produce growers to the adoption of standards as a mean to stay in the international market. The paper focus in the role of adoption of International standards in the firms as part of a competitive strategy that implies a technological change in order to comply with the certification requirements. A descriptive statistical analysis is conducted as well as a discriminate analysis in order to explain the factors that are involved in the firms that present technical innovation (adoption of standards to achieve competitiveness and those that don’t improve their productive process.

  12. Intervenções em Dieta e Pressão Arterial na América Latina - Revisão Sistemática e Meta-Análise

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caroline Cantalejo Mazzaro

    2014-04-01

    Full Text Available Fundamento: Pressão arterial elevada é o principal fator de risco para doenças cardiovasculares. Baixos índices de controle da pressão arterial em populações latino-americanas reforçam a necessidade de reunir evidências sobre terapias eficazes. Objetivo: Avaliar o efeito das intervenções de modificações de dietas sobre pressão arterial em populações latino-americanas. Métodos: Revisão sistemática. Foram pesquisadas diversas bases de dados (MEDLINE-PubMed, Embase, Cochrane Library, CINAHL, Web of Science, Scopus, SciELO, LILACS e BVS e realizada busca manual até abril de 2013. Foram incluídos estudos paralelos de intervenções em dieta em populações adultas da América Latina reportando pressão arterial (em mmHg antes e após a intervenção. Resultados: Dos 405 estudos encontrados, 10 ensaios clínicos randomizados foram incluídos e divididos em 3 subgrupos, de acordo com a dieta proposta como intervenção. Houve redução não significativa da pressão arterial sistólica nos subgrupos de substituição mineral -4,82 (IC 95%: -11,36 a 1,73 mmHg e padrões complexos -3,17 (IC 95%: -7,62 a 1,28 mmHg. Para a pressão arterial diastólica, com exceção do subgrupo de dietas hiperproteicas, todos os subgrupos apresentaram redução significativa, com -4,66 (IC 95%: -9,21 a -0,12 mmHg e -4,55 (IC 95%: -7,04 a -2,06 mmHg para substituição mineral e padrões complexos, respectivamente. Conclusão: A evidência disponível sobre os efeitos de alterações de dieta na pressão arterial em populações latino-americanas indica um efeito homogêneo, porém não significativo, para pressão arterial sistólica. Estudos maiores e com maior rigor metodológico são necessários para construção de evidência robusta.

  13. Dietas para frangos de corte contendo quirera de arroz Performance of broiler feed with broken rice in diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Berilo de Souza Brum Júnior

    2007-10-01

    Full Text Available O experimento foi realizado para avaliar o uso da quirera de arroz na dieta de frangos de corte. Foram utilizados 240 pintos machos, alojados em galpão, contendo 12 boxes de 2m² de área. Cada box continha comedouro tubular, bebedouro pendular e campânula nos 21 dias iniciais. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e quatro repetições, as quais receberam dietas contendo 0, 20 e 40% de inclusão de quirera de arroz. Os dados foram submetidos à análise de regressão e à análise de variância e, quando houve diferença, aplicou-se o teste de Tukey. O ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar de 1-21, 1-35 e 1-42 dias (P>0,05 não foram afetados pela substituição do milho por quirera de arroz. A umidade de cama, o índice de eficiência produtivo, o rendimento de carcaça quente, de fígado, coração, coxa, sobre-coxa e peito não apresentaram diferença (P>0,05. No entanto, os rendimentos de moela, bem como a pigmentação da canela e do bico, diminuíram linearmente com o aumento do nível de quirera de arroz na dieta. Conclui-se que a quirera de arroz pode ser incluída nas dieta, substituindo o milho, para frangos de corte.An experiment was carried to evaluate the performance of broilers fed with diferent levels of broken rice. The experiment was conducted with 240 males broilers chicks, Cobb 500, were distributed in floor pens of 2m² each, with one tubular feeder, one pendular drinker, an electrical brooder and on the top of rice hulls. An entirely randomized experimental design was used, with 3 treatments and 4 replicates with 20 birds each, which received, diets containing 0, 20 and 40% of broken rice. Data were submitted to Analisis of regression. Weight gain, feed intake, feed conversion to the1- 21, 1- 35 and 1-42 days of age, litter humidity, carcass, liver, breast, thigh and drumstick yield did not present significant difference. The gizzard and the

  14. Efecto del nivel de clorhidrato de ractopamina y proteína en la dieta sobre el desempeño productivo y rendimiento en canal de pavos comerciales

    OpenAIRE

    Pool Ordóñez, Agustín; Santos Ricalde, Ronald; Carvajal Hernandez, Melinda; Medrano Lizama, Gonzalo; Segura Correa, José

    2009-01-01

    Se evaluó el efecto del nivel de clorhidrato de ractopamina (0, 5 o 10 ppm) y proteína (22% y 24%) en la dieta sobre el desempeño productivo y rendimiento en canal de pavos comerciales. Se utilizaron 72 pavos machos de la línea Nicholas-700 de 14 semanas de edad. Los pavos se alimentaron ad libitum con dietas experimentales durante 28 días. Se encontró que los pavos asignados a los tratamientos con clorhidrato de ractopamina (CLRP) tuvieron mayores ganancias diarias de peso (0.139, 0.154 y 0....

  15. Comunidades de quitones (Mollusca: Polyplacophora de la Bahía de La Paz, Baja California Sur, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cedar I García Ríos

    2007-03-01

    Full Text Available A las ocho especies de poliplacóforos registradas en Bahía de la Paz, Baja California Sur, México, o cerca de ella, agregamos a Lepidochitona beanii, Chaetopleura lurida, Stenoplax limaciformis, S. mariposa, Lepidozona clathrata, L. serrata y Acanthochitona arragonites. El análisis de las comunidades estudiadas usando técnicas de ordenación sugiere que podría relacionarse la exposición al oleaje con la riqueza y la diversidad de especies. La comunidad recolectada en condiciones intermedias de exposición al oleaje presentó mayor número de especies y mayor diversidad de acuerdo con el índice de Shannon.Polyplacophoran communities (Mollusca: Polyplacophora at Bahía de La Paz, Baja California Sur, México. Eight species of polyplacophorans have been reported from La Bahía de la Paz, Baja California Sur, Mexico. We add Lepidochitona beanii, Chaetopleura lurida, Stenoplax limaciformis, S. mariposa, Lepidozona clathrata, L. serrata and Acanthochitona arragonites, increasing the known number of species to 15. Ordination analysis of five chiton communities at the site suggests a correlation of wave exposure to species composition and diversity: communities with intermediate wave exposure have more species (richness and higher diversity (Shannon’s index. Rev. Biol. Trop. 55 (1: 177-182. Epub 2007 March. 31.

  16. Resultado de la intervención Enseñanza: dieta prescrita en la consulta de enfermedad renal crónica avanzada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.ª Carmen Torres Torradeflot

    2016-03-01

    Full Text Available En la consulta de enfermedad renal crónica avanzada (ERCA, se proporcionan cuidados a los pacientes con enfermedad renal crónica con un filtrado glomerular (FG < 30 ml/min. Estos incluyen diferentes intervenciones de enfermería. Una de ellas es la intervención 5614 Enseñanza: dieta prescrita. Objetivo: Analizar la eficacia de la intervención 5614 Enseñanza: dieta prescrita, en pacientes ERCA realizada en la consulta de enfermería, en la primera visita. Material y métodos: Estudio cuasiexperimental. Se incluyeron 92 pacientes incidentes en la consulta ERCA en 2014. Se realizó la intervención 5614 Enseñanza: dieta prescrita y se evaluaron indicadores de resultado 1004 Estado nutricional a los 2 meses de la intervención. Se llevó a cabo una estadística descriptiva de las variables pre y post intervención. Resultados: Edad media 69,5±15 años, 64,1% (n=59 hombres, 35,9% (n=33 mujeres, 41,3% diabéticos. Después de la intervención el 62% de los pacientes disminuyeron el valor del K, el 54,3% el del P, el 55,4% el del colesterol total, el 59,8% el del colesterol-LDL, y el 44,6% el del ácido úrico. El 67,4% de los pacientes presentó pérdida ponderal. En estos pacientes la variación media de la albúmina fue -0,005±0,0028 mg/dL. El FG permaneció estable en el 63% de los pacientes. La PAS media disminuye en el 42,4% de los pacientes y la PAD media en el 38%. Conclusiones: Tras la intervención 5614 Enseñanza: dieta prescrita realizada a los pacientes ERCA en la primera visita, se observa disminución del peso y valores plasmáticos de P, K, colesterol- LDL, colesterol total y ácido úrico. La Función renal permanece estable. La concentración de albúmina en los pacientes que perdieron peso se mantiene estable. La diferencia de la media para los valores de K y colesterol total fue estadísticamente significativa.

  17. 78 FR 20887 - Approval of Subzone Status; Pepsi Cola Puerto Rico Distributing, LLC, Toa Baja, Puerto Rico

    Science.gov (United States)

    2013-04-08

    ... DEPARTMENT OF COMMERCE Foreign-Trade Zones Board [S-132-2012] Approval of Subzone Status; Pepsi Cola Puerto Rico Distributing, LLC, Toa Baja, Puerto Rico On December 7, 2012, the Executive Secretary... activation limit of FTZ 7, on [[Page 20888

  18. Baja concordancia entre la información clínica de atención primaria y hospital

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Concha Revilla-López

    2016-04-01

    Conclusiones: La baja concordancia de la información diagnóstica contenida en AP y hospital obliga a adoptar medidas que permitan a los profesionales sanitarios a conocer el conjunto de problemas de salud que presenta un paciente.

  19. Diet of a sigmodontine rodent assemblage in a Peruvian montane forest.

    Science.gov (United States)

    Sahley, Catherine Teresa; Cervantes, Klauss; Pacheco, Victor; Salas, Edith; Paredes, Diego; Alonso, Alfonso

    2015-09-29

    Knowledge of feeding habits of small rodents is necessary for understanding food webs, trophic structure, and plant-animal interactions in Neotropical forests. Despite several studies that have investigated community structure and feeding behavior of rodents, large gaps remain in our understanding of their guild occupancy. Our objective was to investigate the diets of 7 species of small (de los hábitos alimenticios de roedores pequeños es necesario para comprender cadenas alimenticias, estructura trófica, e interacciones planta-animal en los bosques neotropicales. A pesar de que numerosos estudios han investigado la estructura de comunidades y el comportamiento de forrajeo en roedores, aún existen grandes vacíos en nuestra comprensión de sus gremios tróficos. Nuestro objetivo fue investigar las dietas de siete especies de pequeños (de roedores capturados entre el 2009 y el 2012. Datos de frecuencia para cuatro categorías de dieta indicaron que las siete especies de roedores consumieron cuatro categorías de dieta: artrópodos (88%), pedazos de hojas y fibras de plantas (61%), semillas intactas (con o sin pulpa de frutos; 50%), y esporas de micorrizas (45%). Omnivoría fue la estrategia utilizada por todas las especies, aunque el análisis con tablas de contingencia reveló diferencias significativas entre y dentro de especies en categorías de dieta. El análisis de agrupación presentó 2 grupos principales: el grupo Thomasomys spp. y Calomys sorellus , que incluye una gran proporción de semillas intactas, y partes de plantas en las muestras fecales y el grupo que incluye los géneros Akodon , Microryzomys y Oligoryzomys , el cual incluyó una proporción mayor de artrópodos en sus muestras fecales, pero con niveles altos de semillas intactas. Semillas intactas de al menos 17 especies de plantas (9 familias) fueron encontradas en las muestras fecales. Concluimos que este ensamble de roedores sigmodontinos es omnívoro y que probablemente las especies

  20. Níveis decrescentes de proteína em dietas suplementadas com complexo enzimático, para coelhos em crescimento. 2. Parâmetros digestivos e composição química do conteúdo cecal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santiago G.S.

    2000-01-01

    Full Text Available Estudou-se o efeito da redução do nível protéico da dieta, com e sem suplementação enzimática, sobre as características digestivas e composição do conteúdo cecal de coelhos em crescimento. Usou-se um delineamento inteiramente ao acaso, com 54 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, de ambos os sexos, desmamados com 35 dias de idade, e divididos em cinco grupos (tratamentos, quatro de 11 e um de 10 coelhos. Os tratamentos constituíram-se de dietas calculadas como isoenergéticas e isoaminoacídicas, com 17, 16, 15 e 14% de proteína bruta (PB, suplementadas com 0,05% de um complexo enzimático comercial (Vegproâ com atividades de protease e celulase e uma dieta controle com 17% PB sem adição do complexo enzimático. Os pesos do trato digestivo cheio, ceco cheio, ceco vazio e conteúdo cecal foram significativamente afetados pelo nível de PB da dieta. Das frações químicas do conteúdo cecal (matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente ácido, matéria orgânica e nitrogênio amoniacal, matéria orgânica, nitrogênio amoniacal e proporções molares dos ácidos acético e propiônico foram significativamente afetadas pelo nível de PB da dieta. Os resultados permitem concluir que a redução do nível de PB da dieta para 14 % não influenciou negativamente as características estudadas.

  1. Relación de la carga ácida de la dieta y el estado acido-base en niños con Enfermedad Renal Crónica

    OpenAIRE

    Lugo, Gustavo; Moreno, Greysi; Marcano, Gilmary; López, Michelle

    2016-01-01

    La progresión de la Enfermedad Renal Crónica (ERC) es acelerada por la acidosis metabólica, la cual puede ser agravada por la dieta. El objetivo del presente trabajo fue determinar la Carga Acida Potencial Renal (CAPR) de la dieta en niños con ERC y establecer su relación con el estado ácido base. MÉTODOS: Se incluyeron 26 pacientes (10 meses-17 años) con ERC atendidos en la consulta del Servicio de Nefrología del Hospital de Niños JM de los Ríos entre Junio 2014 y Enero 2016. Para la evaluac...

  2. Uso do Índice de Qualidade da Dieta Infantil Revisado para avaliar a dieta alimentar de pré-escolares, seus preditores sociodemográficos e sua associação com peso corporal Use of the Revised Children's Diet Quality Index to assess preschooler's diet quality, its sociodemographic predictors, and its association with body weight status

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sibylle Kranz

    2008-02-01

    Full Text Available OBJETIVO: Determinar o nível de qualidade global da dieta, preditores sociodemográficos de qualidade da dieta e a associação entre qualidade da dieta e peso corporal em uma amostra nacionalmente representativa de pré-escolares. MÉTODOS: Estudo transversal utilizando uma amostra de crianças de 2 a 5 anos com dados sociodemográficos, alimentares e antropométricos (n = 1.521 do National Health and Examination Survey 1999-2002. A qualidade global da dieta foi determinada através do Índice de Qualidade da Dieta Infantil Revisado. Preditores sociodemográficos (idade, sexo, grupo sociodemográfico e étnico, renda domiciliar, freqüência escolar, participação em programa federal de alimentação de qualidade da dieta foram determinados através de modelos de regressão linear múltipla na amostra total e estratificados por renda domiciliar para aquelas elegíveis no programa Food Stamp (OBJECTIVE: To determine the level of overall diet quality, sociodemographic predictors of diet quality, and the association between diet quality and body weight status in a nationally representative sample of preschoolers. METHODS: Cross-sectional study using a sample of 2-5 years old with sociodemographic, dietary, and anthropometric data (n = 1,521 in the National Health and Examination Survey 1999-2002. Overall diet quality was determined using the Revised Children's Diet Quality Index. Sociodemographic predictors (age, sex, sociodemographic, ethnic group, household income, preschool attendance, federal food program participation of diet quality were determined using multiple linear regression models in the total sample and stratified by household income for Food Stamp eligible (< 1.3 of the poverty income ratio or Special Supplemental Program for Women, Infants, and Children eligible (poverty income ratio < 1.85. Association between diet quality and prevalence of childhood obesity was assessed with Pearson chi-square tests. Statistical significance

  3. Farinha do subproduto de feijão Phaseolus vulgaris em dietas para juvenis de tilápia do Nilo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    K. S. P. Azevedo

    2017-07-01

    Full Text Available A procura por fontes proteicas alternativas em dietas para peixes é necessária, pois alguns ingredientes proteicos tradicionais apresentam grande variação no preço e disponibilidade. Um experimento de 45 dias foi conduzido em um sistema de recirculação de água com juvenis de tilápia do Nilo (peso inicial de 16,2 ± 0,1 g para avaliar os efeitos da inclusão de farinha do subproduto de feijão Phaseolus vulgaris sobre os índices produtivos e composição corporal. Três dietas isonitrogenadas (35% de proteína bruta e isocalóricas (3.100 kcal/kg de energia digestível foram preparadas para incluir 0%; 6,2% e 12,4% de farinha do subproduto de feijão substituindo 0%; 10% e 20% da proteína bruta do farelo de soja, em um delineamento inteiramente casualizado (n=4. O peso final, ganho de peso, taxa de crescimento específico, índice de consumo alimentar, taxa de eficiência proteica e sobrevivência foram similares (P>0,05 entre os peixes alimentados com as dietas experimentais. Nenhuma diferença (P>0,05 foi registrada no teor de proteína bruta, cinzas e extrato etéreo corporais dos peixes. O valor produtivo da proteína bruta e a matéria seca corporal diminuíram (P<0,05 nos peixes alimentados com 12,4% da farinha do subproduto de feijão. A inclusão de farinha do subproduto de feijão até 6,2% como substituto do farelo de soja não diminui o desempenho produtivo e a composição corporal dos peixes.

  4. Red-on-granite rock painting in the Sierra de San Borja, Baja California

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hany Crosby

    1995-01-01

    Full Text Available New discoveries in Baja California, north of the 28th parallel contradict an old tradition, and push the boundary of the Great Mural paintings further north than had been previously suggested. The new area not only displays works akin in size and subject matter to their more southern counterparts, but also shows some changes in choice of surfaces, paint colors, and stylistic conventions. Seven sites are reported; many others are predicted.

  5. Población de galaxias de baja luminosidad en cúmulos

    Science.gov (United States)

    Valotto, C. A.; Muriel, H.; Moore, B.; García Lambas, D.

    En este trabajo se discute sobre la presencia de un exceso de galaxias de baja luminosidad en medios de alta densidad de galaxias y la posibilidad de que los halos de galaxias cD puedan ser formados a partir de galaxias en cúmulos ricos, los cuales muestran una función de luminosidad (FL) con el extremo débil plano. Se analizaron muestras de cúmulos cercanos obtenidas a partir de los catálogos de Abell y X-ray Sample of Bright Clusters. Los resultados obtenidos muestran que los cúmulos de galaxias que tienen emisión en rayos X detectada poseen una FL plana (α ≈ -1.2), consistente con los valores encontrados para las galaxias de campo. En cambio, los cúmulos de galaxias identificados a partir de distribuciones bidimensionales de galaxias que no tienen su contraparte en rayos X, muestran una FL con una pendiente pronunciada en el extremo débil (α ≈ -1.6). Se examinaron además, los posibles efectos debido a la presencia de una galaxia central dominante sobre el extremo débil de la FL. Se analizaron muestras de acuerdo a la clasificación Bautz-Morgan dividiendo en las submuestras I,I-II y II, II- III, III. Las FL resultantes para ambas muestras son indistinguibles. Nuestros resultados son consistentes con la hipótesis de que los efectos de proyección en cúmulos identificados en dos dimensiones pueden producir un exceso artificial de galaxias de baja luminosidad.

  6. FITASE EM DIETAS PARA SUÍNOS EM CRESCIMENTO: (I IMPACTO AMBIENTAL PHYTASE IN DIETS FOR GROWING PIGS: (I ENVIRONMENTAL IMPACT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria do Carmo Mohaupt Marques Ludke

    2002-02-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar o nível adequado de fitase (0, 300, 600 e 900UF/kg da dieta a ser adicionado em dietas de suínos que continha dois níveis de proteína bruta (PB, um na exigência do animal (18%; NRC, 1988 e outro em nível menor (16%, para a redução do nitrogênio, fósforo e cálcio excretados, com o intuito de evitar poluição ambiental. Foram utilizados 24 leitões com peso médio inicial de 18,4kg alojados em gaiolas metabólicas para ensaio de metabolismo através do método de coleta total usando o marcador óxido férrico. Dietas isoenergéticas com 3295kcal de EM/kg foram fornecidas para os animais de acordo com o peso metabólico. Os parâmetros avaliados foram: quantidade de nitrogênio consumido e excretado total; quantidade de fósforo consumido e excretado nas fezes e urina; quantidade de cálcio consumido e excretado nas fezes e urina. Foi observado um aumento na biodisponibilidade dos nutrientes avaliados ao ser adicionado fitase nos níveis entre 421 - 466UF/kg da dieta.The objective of this experiment was determine the appropriate level of phytase (0, 300, 600 and 900PU/kg of the diet to be added in swine diets containing two levels of crude protein (CP, one in the demand of the animal (18% - NRC, 1988 and another in lower level (16%, for evaluation of the most effective reduction in excretion of nitrogen, phosphorus and calcium, to avoid larger environmental problems. Twenty four pigs with an initial avearage weight of 18.4kg were housed in metabolic cages for determination of the nitrogen, phosphorus and calcium metabolism through the method of total colection of faeces using ferric oxide as a marker. The diets were supplied for the animals related to their metabolic weight, and were isoenergetic with 3295kcal of ME/kg. The parameters evaluated were the amount of consumed and total excreted nitrogen; amount of phosphorus and calcium consumed and excreted in the feces and in the urine. An increase

  7. Translocation of Klebsiella sp. in mice fed an enteral diet containing prebiotics Translocação de Klebsiella sp. em camundongos alimentados com dieta enteral contendo prebióticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniele Ferreira da Silva

    2009-04-01

    Full Text Available OBJECTIVE: This work aimed to evaluate the effect of fructooligosaccharide and inulin added to an enteral diet on the translocation of Klebsiella sp. in mice. METHODS: Four- to six-week-old Swiss albino mice were divided into nine groups and fed enteral diets containing different combinations of fructooligosaccharide, inulin, antibiotic and corticoid, inoculated or not with Klebsiella pneumoniae. On day 5, the animals of four groups were fed an enteral diet contaminated with approximately 10(10CFU/g of K. pneumoniae. At defined times, two animals of each group were sacrificed and their organs (spleen, heart, liver, lungs, and kidneys were aseptically collected, weighed, and analyzed for the presence of typical Klebsiella sp. colonies. RESULTS: A higher number of CFU/g of Klebsiella was detected in the organs of the animals in the immune-suppressed group fed the diet contaminated with K. pneumoniae and without prebiotics. Animals fed the diet enriched with fructooligosaccharide and inulin, at a concentration of 15.3mg/g of body weight, had a shorter period of Klebsiella sp. translocation, compared with those not fed prebiotics in the diet. CONCLUSION: The addition of fructooligosacharide and inulin in enterais diets at a concentration of 15.3mg/g of body weight resulted in the reduction of translocation of Klebsiella for spleen, heart, liver, lung and kidneys of mice that had received the diet contaminated associated or not with antibiotic and imunodepressor drug.OBJETIVO: Avaliar o efeito da administração de frutooligossacarídeo e inulina, adicionados à dieta enteral, na translocação de Klebsiella sp. em camundongos. MÉTODOS: Camundongos albinos suíços, com quatro a seis semanas de vida, foram divididos em nove grupos e tratados com dietas enterais contendo diferentes combinações de frutooligossacarídeos, inulina, antibiótico e corticóide, inoculadas ou não com Klebsiella pneumoniae. No quinto dia de experimento, os animais dos

  8. Diversidad de sistemas planetarios sin gigantes gaseosos en discos de baja masa

    OpenAIRE

    Ronco, María Paula

    2013-01-01

    Como indica el título de esta tesis, el objetivo general de nuestro trabajo es poder analizar la diversidad de sistemas planetarios que podrían formarse alrededor de estrellas de tipo solar y sin gigantes gaseosos. Nuestro interés particular es estudiar estos sistemas en discos de baja masa, pues podemos asegurar que en ellos no hay posibilidad de formar planetas gigantes gaseosos. Para poder lograr este análisis desarrollamos simulaciones de N-cuerpos orientadas a estudiar el proceso de form...

  9. Glicerina bruta na dieta de bovinos de corte confinados: efeito sobre o hemograma

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Attuy Vey da Silva

    2012-06-01

    Full Text Available Objetivou-se com este estudo avaliar o hemograma de bovinos alimentados com glicerina bruta. Trinta novilhos da raça Nelore foram utilizados para as colheitas de sangue, as quais foram realizadas a cada 28 dias. Os animais foram mantidos confinados durante 103 dias e foram alimentados com cinco dietas contendo 0, 7,5, 15, 22,5 e 30% de glicerina bruta com base na matéria seca, formuladas na proporção volumoso:concentrado de 30:70 sendo a silagem de milho o volumoso e o concentrado composto por milho em grão, casca de soja, farelo de girassol, glicerina, calcário calcítico, fostatobicálcico e sal comum. O delineamento utilizado foi em blocos casualisados com cinco tratamentos. Contrastes ortogonais foram usados para determinar os efeitos linear, quadrático, cúbico e tratamento com glicerina × controle. Não houve efeito dos tratamentos (P>0,05 sobre as concentrações sanguíneas de hemácias, hematócrito, basófilos, eosinófilos, neutrófilos bastonetes e linfócitos, porém houve efeito linear sobre as concentrações de plaquetas, hemoglobina e monócitos (P=0,009, P=0,001 e P=0,043, respectivamente, e efeito cúbico sobre as concentrações de leucócitos totais e neutrófilos segmentados (P=0,008 e P=0,004, respectivamente. Dietas para bovinos de corte, contendo relação volumoso:concentrado 30:70 aditivadas com glicerina bruta, promovem alterações no eritrograma e no leucograma destes animais.

  10. Vegetarianismo e comportamento alimentar : comportamentos alimentares disfuncionais e hábitos alimentares em dietas vegetarianas

    OpenAIRE

    Rola, Catarina, 1988-

    2016-01-01

    Tese de mestrado, Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar, Universidade de Lisboa, Faculdade de Medicina, 2016 As escolhas alimentares exercem uma influência significativa na génese, manutenção e agravamento do quadro clínico do paciente. Quando corretamente planeadas, as dietas apoiadas no vegetarianismo são nutricionalmente equilibradas. Contudo, dada a legitimidade da restrição alimentar que lhe é característica, a comunidade científica levanta a hipótese de esta mascarar comporta...

  11. Evaluación del autoconcepto, la satisfacción con el propio cuerpo y las habilidades sociales en la anorexia y bulimia nerviosas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ELENA GISMERO GONZALEZ

    2001-01-01

    Full Text Available De acuerdo con la observación clínica, y en algunos casos con la literatura experimental, los trastornos alimenticios van asociados a insatisfacción con la imagen corporal, así como a baja autoestima o un mal autoconcepto, y aislamiento social, alexitimia, etc. que conllevarían dificultades en las relaciones sociales. Pero ¿son estos aspectos característicos de las personas que padecen anorexia y bulimia nerviosa los que permiten diferenciarlos claramente de otros grupos?. El objetivo del presente estudio es pues, comparar pacientes con Anorexia y Bulimia Nerviosa con tres grupos: control, mujeres que hacen dieta y mujeres en psicoterapia, en medidas de autoconcepto-autoestima, satisfacción con el propio cuerpo y habilidades sociales. Los resultados apoyan la idea de que un mal autoconcepto y ciertos déficits en habilidades sociales son característicos de pacientes con anorexia y bulimia nerviosa, y que los diferencian no sólo de grupos controles normales, sino también de personas que hacen dieta para adelgazar. La insatisfacción con el propio cuerpo caracteriza al grupo de anorexia, diferenciandole tanto del grupo control, como del de psicoterapia y del de dieta.

  12. EFECTO DE DIETAS EN ADULTOS DE Spodoptera cosmioides (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE SOBRE LA FERTILIDAD, FECUNDIDAD Y LONGEVIDAD DEL ADULTO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. C. CURIS

    2017-12-01

    Full Text Available La aparición de cultivares de soja Bt + RR2Y determinó la emergencia de una nueva plaga, Spodoptera cosmioides, una plaga altamente polífaga de amplia distribución. La cría de insectos en cámaras de cría es necesaria para estudios de investigación básica y aplicada. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de tres dietas ricas en carbohidratos (solución de miel, de jarabe de glucosa y de jarabe de maíz en la alimentación de los adultos y determinar su efecto sobre la fecundidad, fertilidad y supervivencia de S. cosmioides. Se determinó que, si bien no se hallaron diferencias entre los tratamientos, la composición de los  azúcares de las dietas, puede afectar los parámetros reproductivos de esta plaga, ya que las hembras alimentadas con solución de miel natural, más rica en compuestos orgánicos, aumentaron la fecundidad, refl ejado en una mayor puesta y eclosión de huevos y la longevidad de los adultos.

  13. Analisa Kekuatan Sambungan Pipa Baja Karbon dan Besi Cor Berbasis Teknologi Las Gesek (Friction Welding

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nur Husodo

    2016-12-01

    Full Text Available Abstrak: Adanya kesulitan yang akan terjadi manakala dilakukan proses penyambungan dua buah logam yang berbedakomposisi. Namun ada alternative metode proses penyambungan logam baja yang berbeda komposisi dengan metodelas gesek. Selain itu metode las gesek ini mempunyai banyak keunggulan antara lain waktu proses cepat, tidak perlulogam pengisi, panas yang terjadi tidak sampai logam mencair, panas yang terjadi tidak terlalu tinggi juga mudahditerapkan karena dapat memanfaatkan mesin perkakas. Oleh karena itu perlu dilakukan proses penyambungan denganmetode las gesek untuk alternative proses pembuatan produk stang sepeda motor. Penelitian dilakukan denganmemvariasi tekanan tempa sebesar 375, 437,5 dan 500 kgf/cm2 , tekanan gesek 62,5 kgf/cm2 dan durasi waktu gesek120 detik. Sampel uji yang dihasilkan dilakukan pengujian struktur mikro dengan metallografi sedangkan sifat mekanikdilakukan dengan pengujian kekerasan dan kekuatan tarik. Analisa dilakukan untuk mengetahui peluang las gesekdipakai sebagai alternative proses produksi produk stang sepeda motor. Dapat ditarik kesimpulan bahwa metode lasgesek dapat digunakan menyambung dua buah logam baja yang berbeda kompisi yaitu pipa baja karbon rendah denganbesi cor. Kekuatan las akan meningkat ketika tekanan tempa juga meningkat. Kekuatan sambungan tertinggi sebesar546,66 N/mm2.Kata kunci: Las gesek, pipa baja karbon rendah, besi cor, tekanan tempa, tekanan gesek Abstract: The difficulties that will occur when the process of joining two pieces made of different metal compositions. However,there are alternative methods of process connection of different steel metal composition with friction welding method.Besides this friction welding method has many advantages such as faster processing time, do not need filler metal, theheat does not occur until the metal melts, heat is happening is not too high is also easy to implement because it can takeadvantage of machine tools. Therefore, it is necessary to the

  14. Estimativa da digestibilidade aparente de nutrientes em dietas para eqüinos, com o uso de óxido crômico e indicadores internos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oliveira Chiara Albano de Araújo

    2003-01-01

    Full Text Available Foram realizados dois ensaios com o objetivo de avaliar a digestibilidade aparente de nutrientes em dietas para eqüinos, utilizando o método da coleta total de fezes e os indicadores óxido crômico, fibra em detergente ácido indigestível (FDAi, fibra em detergente neutro indigestível (FDNi, celulose indigestível (CELi, lignina (LIG e cinzas insolúveis em detergente ácido (CIDA. No primeiro ensaio, foram utilizados cinco potros mestiços, alimentados com cinco dietas contendo níveis diferenciados de proteína bruta, mantendo a relação concentrado e volumoso em 50:50. O óxido crômico foi utilizado como indicador externo. No segundo ensaio, foram utilizados quatro potros mestiços, alimentados com dietas compostas por feno de coastcross como volumoso e concentrado nas proporções de 40:60, 60:40, 80:20 e 100:00. Nos dois ensaios, os teores de fibra em detergente ácido indigestível, fibra em detergente neutro indigestível, celulose indigestível, lignina e cinzas insolúveis em detergente ácido foram obtidos após incubação in vitro. No primeiro ensaio, a FDAi mostrou-se adequada como indicador interno para estimar a digestibilidade; a CELi, em ambos os ensaios, foi adequada como indicador interno para a estimativa da digestibilidade aparente de nutrientes em dietas para eqüinos. O óxido crômico apresentou baixa recuperação fecal no primeiro ensaio e a LIG, baixa recuperação fecal nos dois ensaios, subestimando os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes, sendo inadequada sua utilização para estimativa da digestibilidade. A CIDA, em função da metodologia de coleta fecal, também mostrou-se inadequada para as estimativas de digestibilidade em eqüinos.

  15. Comportamento ingestivo de vacas leiteiras alimentadas com dietas à base de cana-de-açúcar ou silagem de milho Ingestive behavior in dairy cows fed sugar cane or corn silage based diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandro de Souza Mendonça

    2004-06-01

    Full Text Available Doze vacas da raça Holandesa, puras e mestiças, foram distribuídas em três quadrados latinos 4 X 4, balanceados de acordo com o período de lactação, com o objetivo de avaliar parâmetros do comportamento ingestivo. As dietas experimentais foram à base de silagem de milho com relação volumoso:concentrado de 60:40, com base na matéria seca, ou à base de cana-de-açúcar, com relação volumoso:concentrado de 60:40 ou 50:50. As vacas foram submetidas à observação visual para avaliação do comportamento ingestivo. Os animais foram observados a cada dez minutos, durante 24 horas, para determinação do tempo despendido em alimentação, ruminação e ócio. Não houve diferença para os tempos médios despendidos com alimentação e ruminação entre as dietas experimentais. Entretanto, na dieta à base de silagem de milho, os animais ficaram menos tempo no ócio, quando comparados àqueles alimentados com cana-de-açúcar. Com relação à eficiência de alimentação, expressa em gFDN/h, não houve diferença entre as dietas experimentais. A eficiência de ruminação, expressa em gMS/h, foi semelhante para as diferentes dietas. A eficiência de ruminação, expressa em gFDN/h (ERU FDN foi maior para a dieta à base de silagem de milho. Não houve diferença na ERU FDN entre dietas à base de cana-de-açúcar. Vacas alimentadas com dietas à base de cana-de-açúcar apresentaram maior tempo despendido em ócio e menor consumo de MS, quando comparadas àquelas alimentadas com dietas à base de silagem de milhoTwelve purebred and crossbred Holstein cows were assigned to three Latin squares 4 X 4, balanced according to the lactating period, to evaluate the ingestive behavior parameters. The experimental diets were based on corn silage with 60:40 forage:concentrate ratio, in dry matter (DM basis, or based on sugar cane with 60:40 or 50:50 forage:concentrate. The cows were submitted to visual observation for ingestive behavior evaluation

  16. Efecto de la dieta de cerdos en crecimiento sobre el valor nutritivo y la aptitud tecnológica de la carne y grasa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Capra

    2011-12-01

    Full Text Available Se sometieron cerdos con peso medio inicial de 53 kg a tres tratamientos: T1 dieta testigo conteniendo suplementos proteicos de origen vegetal y animal, T2 dieta basada exclusivamente en suplementos proteicos de origen vegetal y T3 dieta testigo restringida al 90 % de la cantidad ofrecida al T1 más libre acceso a pasturas. Se determinaron parámetros de comportamiento productivo y características de la canal en planta de faena. Se determinaron contenido de grasa intramuscular del Longissimus dorsi, perfil lipídico de la grasa subcutánea e intramuscular, contenido de hierro, zinc, magnesio, sodio y vitamina E. Se determinó también el punto de fusión de la grasa dorsal como indicador de aptitud tecnológica para la elaboración de productos fermentados. Con grasa procedente de cada tratamiento se elaboraron salames que fueron evaluados sensorialmente. En los parámetros de calidad de canal evaluados no hubo diferencias estadísticamente significativas. El acceso a pasturas determinó un incremento en el contenido de ácido linolénico y una mejora de la relación n6/n3 en la grasa subcutánea. No hubo diferencias significativas en el punto de fusión de la grasa. Las muestras de salame resultaron ser distintas, con un nivel de confianza del 95 % para los atributos textura e intención de compra.

  17. Desempenho e qualidade da carne de bovinos cruzados alimentados com diferentes dietas em confinamento

    OpenAIRE

    Silva, Maria Lígia Pacheco da [UNESP

    2016-01-01

    Com a alta demanda mundial de carne de qualidade, a utilização de cruzamento entre raças e de dieta com teores elevados de energia são estratégias que podem ser utilizadas visando à melhorias na eficiência do sistema de produção de carne bovina e na qualidade do produto final. Assim, o objetivo neste trabalho foi avaliar o desempenho (pesos, ganhos em peso, consumo de matéria seca, eficiência alimentar e dias em confinamento), características de carcaça (peso e rendimento de carcaça fri...

  18. Desempenho e características bioquímicas de leitões submetidos a dietas com aditivos probióticos, prebióticos, simbióticos e antibióticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.L. Névoa

    2013-04-01

    Full Text Available Avaliaram-se o desempenho e as características bioquímicas de leitões desmamados, utilizando-se aditivos alternativos em substituição aos antibióticos. Foram utilizados 480 leitões machos, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, composto por cinco tratamentos. A ração foi à base de milho, farelo de soja e um núcleo comercial para leitões. Os tratamentos consistiram em T1: ração sem aditivos, T2: dieta basal com antibiótico, T3: dieta basal com adição de prebiótico, T4: dieta basal com adição de probiótico e T5: dieta basal com adição de simbiótico. Foram avaliados peso corporal, ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar. Em 50 amostras de sangue de leitões, sendo 10 amostras de cada tratamento, avaliaram-se as concentrações séricas de proteínas totais, de albumina e globulina, a relação albumina:globulina e a fosfatase alcalina, creatinina, alanina aminotransferase, aspartato aminotransferase, gama- glutamiltransferase, colesterol, ureia, cálcio e fósforo e a relação cálcio:fósforo. A substituição de antibióticos por aditivos alternativos não influenciou o desempenho nem as características bioquímicas dos leitões.

  19. Aditivos fitogênicos e glutamina mais ácido glutâmico na dieta de frangos desafiados com coccidiose

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Everton Moreno Muro

    2015-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a suplementação da dieta com aditivos fitogênicos (AFs e glutamina mais ácido glutâmico (Gln/Glu como alternativa aos antibióticos melhoradores de desempenho e anticoccidianos (AMD/AC, sobre o desempenho e rendimento de carcaça e partes de frangos de corte desafiados com Eimeria acervulina. Foram distribuídos de maneira inteiramente casualizada 600 pintos machos em seis tratamentos e quatro repetições: dieta controle (DC; DC + Vacina de coccidiose; DC+AMD/AC; DC+Gln/Glu; DC+AFs; DC+Gln/Glu+AFs. Aos 21 dias de idade, as aves do tratamento AMD/AC apresentaram maior ganho de peso em relação às aves dos tratamentos DC+Vacina e DC+Gln/Glu, não diferindo dos demais tratamentos. A melhor conversão alimentar (CA foi observada para aves do tratamento AMD/AC em relação às aves dos tratamentos DC+Vacina, DC+AFs e DC+Gln/Glu + AFs. Aos 42 dias de idade as aves do tratamento DC+AFs apresentaram maior consumo de ração em relação às aves do tratamento DC+Gln/Glu, não diferindo dos demais tratamentos. Não houve diferença para as variáveis de rendimento de carcaça e partes. De modo geral, os melhores resultados de desempenho ocorreram para as aves dos tratamentos contendo AFs e AMD/AC. A adição de aditivos fitogênicos, associados ou não à glutamina mais ácido glutâmico, na dieta de frangos de corte desafiados com Eimeria acervulina, pode substituir o antibiótico melhorador de desempenho e anticoccidiano. Os dados obtidos foram analisados pelo procedimento GLM do programa estatístico SPSS® e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.

  20. Avistamientos recientes de águila real (Aquila chrysaetos en la sierra El Mechudo, Baja California Sur, México Recent sightings of Golden Eagle (Aquila chrysaetos in the Sierra El Mechudo, Baja California Sur, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Israel Guerrero-Cárdenas

    2013-03-01

    Full Text Available Se reportan nuevos avistamientos de águila real durante 3 años consecutivos (2007-2010 en 2 localidades de la sierra El Mechudo (El Saucito y las Tarabillas, Baja California Sur. Los avistamientos, se realizaron con cámaras-trampa y por observación directa. En BCS, los registros más recientes son de la sierra de la Laguna en el 2000. Se han detectado al menos 4 individuos diferentes, entre juveniles y adultos. La importancia de estos nuevos avistamientos reside en que por primera vez se registra la presencia del águila real en cuerpos de agua dulce.We report new sightings of Golden Eagle for 3 consecutive years (2007-2010 at 2 localities of the Sierra El Mechudo (El Saucito and Tarabillas, Baja California Sur. These sightings were recorded with camera traps and by direct observation. Most recent records from BCS are for the Sierra de la Laguna in 2000. At least 4 different individuals, both juveniles and adults, have been recorded. The importance of these new sightings is that for the first time we registered Golden Eagles infresh water wetlands.

  1. Variables de la desnutrición en pacientes en diálisis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Garrido Pérez

    Full Text Available Introducción: El paciente en diálisis va a sufrir una desnutrición proteico-calórica, con diferentes factores implicados en su aparición, lo cual se asocia con una elevadísima morbilidad cardiovascular y mortalidad. Se ha estimado una prevalencia de desnutrición en la población en hemodiálisis del 18-75%, siendo por tanto, un problema de especial relevancia en este tipo de pacientes. Objetivo: Realizar una revisión bibliográfica de los artículos científicos existentes sobre las variables que intervienen en la desnutrición del paciente en diálisis. Metodología: Se ha realizado una revisión bibliográfica mediante las bases de datos PubMed, Scielo, Pro- Quest. La búsqueda se ha realizado con términos Mesh, con una antigüedad no mayor de 5 años y con distintas palabras clave. Resultados: Se han revisado 19 artículos. La mayoría de los artículos fueron estudios observacionales y de revisión. Los factores que se asocian con desnutrición son la edad, pérdida de masa muscular, baja actividad física y dieta pobre en micronutrientes. Otro factor muy importante, es la inflamación. En cuanto a los métodos diagnósticos, son variados y diferentes, debido a la gran cantidad de variables que influyen en la desnutrición. Conclusiones: La desnutrición en pacientes en diálisis depende de distintas variables y no solamente de la dieta. Los factores que se asocian con desnutrición son mayor edad, pérdida de masa muscular, baja actividad física y dieta pobre en micronutrientes. Además, habría que añadir el doble papel que juega la inflamación en este proceso, pues puede ser tanto consecuencia como factor predisponente a la desnutrición.

  2. La variedad, diversidad y características de la dieta en muestras de conveniencia de mujeres guatemaltecas Food variety, dietary diversity, and food characteristics among convenience samples of Guatemalan women

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María José Soto-Méndez

    2011-08-01

    Full Text Available OBJETIVO: Comparar patrones y características de diversidad y variedad de la dieta de mujeres guatemaltecas. MATERIEL Y MÉTODOS: Se realizaron dos recordatorios de 24-horas en una muestra de conveniencia de 20 mujeres rurales y 20 estudiantes urbanas. Se calcularon puntajes de diversidad usando tres sistemas de grupos alimentarios. La variedad y diversidad, así como el origen y características de la dieta, se compararon entre ambos sitios. RESULTADOS: La variedad y diversidad en general fueron mayores en la muestra urbana en comparación con la muestra rural, dependiendo del número de días y del sistema de grupos de alimentos utilizados para la evaluación. La dieta rural fue predominantemente vegetal y compuesta de alimentos tradicionales no procesados. La dieta urbana estaba basada primordialmente en alimentos procesados. CONCLUSIÓN: Las consideraciones para crear estrategias de intervención para el mejoramiento de la dieta en el área rural dependen de la conservación de la selección de alimentos tradicionales.OBJECTIVE: To compare variety and diversity patterns and dietary characteristics in Guatemalan women. MATERIAL AND METHODS: Two non-consecutive 24-h recalls were conducted in convenience samples of 20 rural Mayan women and 20 urban students. Diversity scores were computed using three food-group systems.Variety and diversity scores and dietary origin and characteristics were compared between settings using independent t-test or Mann-Whitney-U-test. RESULTS: Dietary variety and diversity were generally greater in the urban sample when compared to the rural sample, depending on the number of days and food-group system used for evaluation.The diet was predominantly plant-based and composed of non-fortified food items in both areas.The rural diet was predominantly composed of traditional,non-processed foods. The urban diet was mostly based on non-traditional and processed items. CONCLUSION: Considerations of intervention strategies

  3. Qualidade da dieta e estilo de vida de adolescentes de uma escola particular de Pelotas, RS

    OpenAIRE

    Maciel, Francine Villela

    2013-01-01

    Mudanças no comportamento adotado durante a adolescência têm sido observadas nos últimos anos. Tais mudanças favoreceram o desenvolvimento de práticas alimentares inadequadas e geraram alterações no estado nutricional, caracterizadas pelo aumento excessivo de peso. Com isso, este trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade da dieta e fatores relacionados ao estilo de vida de adolescentes de uma escola particular de Pelotas, RS. Foi realizado um estudo transversal descritivo, com 525 adoles...

  4. Composição química e contribuição nutritiva de cecotrofos de diferentes dietas Chemical composition and nutritive contribution of cecothrophes from different diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Augusto Vidal da Costa Gomes

    1999-01-01

    Full Text Available Os efeitos de cinco fontes de fibra sobre a produção, composição química e a contribuição nutritiva dos cecotrofos em termos de matéria seca e proteína bruta foram estudados. Quarenta coelhas da raça Nova Zelândia branco foram alojadas em gaiolas metabólicas, por 12 dias, para adaptação às dietas. No 13º dia, para evitar a coprofagia, os animais receberam um colar de madeira por um período de 24 horas, procedendo-se à coleta dos cecotrofos de duas em duas horas. A dieta padrão tinha como principal fonte de fibra o feno de alfafa. As outras dietas foram caracterizadas pela substituição isométrica do feno de alfafa por feno de guandu (Cajanus cajan, palha de feijão, palha e sabugo de milho branco e o feno coast-cross (Cynodon dactylon. Foi observado efeito do tipo de dieta sobre a composição química dos cecotrofos e o teor de PB ingerida por cecotrofia, porém a produção de cecotrofos não diferiu entre dietas.The effects of five fiber sources on the production, chemical composition and cecotrophes nutritive contribution on dry matter and crude protein base were studied. Forty White New Zealand female rabbits were housed in metabolic cage for 12 days to adaptation to the diets. In the 13th day, to prevent coprophagy, the animals received a necklace of wood for a period of 24 hours, and the cecotrophes were collected every two hours. The standard diet had the alfalfa hay as a mainly fiber source. The other diets were characterized by isometric replacement of alfalfa hay by pigeon pea hay (Cajanus cajan, bean straw, white corn with cob and husks and coast-cross hay (Cynodon dactylon. Effect of diet type on cecotrophes chemical composition and crude protein content ingested by cecotrophy was observed, however the cecotrophes production was not different among diets.

  5. Qualidade da dieta de gestantes em uma unidade básica de saúde em Belém do Pará: um estudo piloto = Diet quality of pregnant women in a basic health unit in Belém, Pará: a pilot study

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gomes, Késia Carolinne Ferreira

    2015-01-01

    Full Text Available Objetivo: Avaliar a qualidade da dieta de gestantes cadastradas em uma unidade básica de saúde em Belém do Pará. Materiais e Métodos: Estudo piloto de delineamento transversal, realizado com gestantes em uma unidade básica de saúde em Belém do Pará no ano de 2011. Foram aplicados questionário estruturado e inquérito alimentar recordatório de 24 horas em duplicata. O peso e a altura foram aferidos durante a entrevista para análise do Índice de Massa corporal (IMC. Para a avaliação da qualidade da dieta, foram analisados 10 de seus componentes de acordo com o índice da alimentação saudável (IAS. Resultados: Foram avaliadas 25 gestantes, com média de idade de 24,2±7,2 anos, peso 58,6±6,9 kg e IMC 25,7±3,9. Notou-se que 32% (8 apresentam excesso de peso. Pelo IAS, observou-se que 100% (25 das gestantes avaliadas não possuem uma dieta adequada, sendo que 60% (15 possuem uma dieta que necessita de modificações e 40% (10 apresentam uma dieta inadequada. Conclusão: A qualidade da alimentação de gestantes cadastradas em uma unidade básica de saúde em Belém do Pará se mostrou aquém das recomendações preconizadas, demostrando que 100% das gestantes possuem uma dieta inadequada

  6. Medicina animal en la Baja Edad Media hispánica y su relación con la medicina humana: aves, perros y caballos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olmos de León, Ricardo M.

    2013-06-01

    Full Text Available The high economic and social value of falcons, hounds and horses in the late Middle Ages led to the development of a specialized medical practice to keep them healthy and treat their diseases. A parallel production of technical works coded this medical knowledge, generating a specific doctrinal body. From the analysis of these treatises it is possible to fi nd close relationships with the current medical doctrine –galenism–, that go beyond the sharing of theories on humors and qualities. The importance of maintaining health and the conceptual instruments to achieve this aim, the precedence of diet as a therapeutic tool over drugs or surgery, treating by applying opposite, techniques of humor evacuation, examination of superfl uities as diagnostic tool for diseases and the use of the same drugs are some of the aspects on which physicians, hippiatrists, falconers and huntsmen agreed.El alto valor económico y social de halcones, perros y caballos en la baja Edad Media hizo que se desarrollara una práctica médica especializada para matenerlos sanos y curarlos de sus enfermedades. De forma paralela, una producción de obras técnicas codificó estos conocimientos médicos creando un cuerpo doctrinal específico. A partir del análisis de dichos tratados pueden establecerse estrechas relaciones con la doctrina médica vigente –el galenismo–, que van más allá de compartir la teoría humoral y la de las cualidades. La importancia de preservar la salud y las herramientas conceptuales para hacerlo, la prioridad de la dieta como recurso terapéutico sobre el medicamento o la cirugía, el principio de curar por el contrario, las técnicas de evacuación de humores, el examen de superfl uidades para diagnosticar enfermedades o el empleo de las mismas medicinas, son algunos de los aspectos en los que médicos, albéitares, halconeros y cazadores estuvieron de acuerdo.

  7. Producción de huevo, calidad del cascarón y rentabilidad en gallinas de primer ciclo con niveles de calcio y fósforo disponible

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Manuel Valdés Narváez

    2011-01-01

    Full Text Available Para evaluar el efecto del calcio y fósforo en la calidad del cascarón del huevo se realizó un experimento con 480 gallinas Hy- Line W-36. Se usaron tres niveles de calcio (Ca (3.2, 4.2 y 5.2 % y cuatro de fósforo disponible (Pd (0.15, 0.20, 0.25 y 0.30 %. Se encontró interacción (P<0.05 del Ca y Pd en consumo de alimento (CAL y masa de huevo (MH. Con el nivel de Ca de 5.2 % y de Pd (0.15 % disminuyó el CAL (96.7 g y MH (48.7 g. El porcentaje de postura y MH fueron menores (P<0.05 con 0.15 % que con 0.3 % de Pd. La conversión alimenticia se afectó (P<0.05 por el nivel de Pd, obteniendo la mejor con 0.3 % (1.94, seguida por 0.20 % (1.96, 0.15 % (1.98, y 0.25 % (1.99. El peso del huevo fue mayor (P<0.05 en 0.7 y 0.8 g con 3.2 % que con 4.2 y 5.2 % de Ca, respectivamente. La gravedad específica se mejoró (P<0.05 al incrementar el calcio (1.080 vs 1.081 y 1.082 en la dieta. Se concluye que para buena calidad del cascarón es necesario 4.2 % de Ca, pero se debe incrementar de manera proporcional el fósforo disponible. El nivel de 0.15 % de fósforo disponible no es suficiente para obtener buena producción de huevo y conversión alimenticia.

  8. Efecto de la adición de las hojas frescas de orégano (origanum vulgare en el rendimiento productivo de pollos de engorde.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yesid González

    2011-10-01

    Full Text Available En Colombia, desde 1984, se permite el empleo de antibióticos promotoresde crecimiento (APC, como mecanismo para mejorar el rendimiento productivode la avicultura, pero el uso de APC a niveles subterapéuticos favorece la aparición de factores de resistencia a estos medicamentos, causando un problema de salud pública, por el surgimiento de bacterias resistentes. De ahí, que el uso de extractos vegetales es una alternativa fitogénetica al uso de los APC. Entre varios, el de orégano ha sido comúnmente usado en la alimentación animal por sus efectos antioxidantes y bacteriostáticos permitiendo el mejoramiento del rendimiento productivo de pollos de engorde. El objetivo de este trabajo es evaluar el efecto de la adición de hojas frescas de orégano (O. vulgare en la ganancia de peso, eficiencia y conversión alimenticia en pollos de la línea Cobb. Para esto se realizó un estudio con un modelo experimental aleatorio con una duración de 32 días; 8 de los cuales fueron de adaptación a las hojas de dicha planta. Se emplearon tres tratamientos, cada uno con 30 pollos de la línea Cobb con registros independientes y alimentados con un concentrado comercial. El T3 denominado control, sin inclusión de hojas de orégano; en los tratamientos T1 y T2 se adicionó a la dieta comercialel 1 y 5% de hojas frescas de orégano respectivamente. Se observó que no hay diferencias estadísticamente significativas (p≥0.05 para la ganancia de peso, pero sí para la eficiencia y conversión alimenticia (p≤ 0.05 con respecto al tratamiento control (T3.

  9. Asociación de la adherencia a la dieta mediterránea al inicio del embarazo y riesgo de gastrosquisis en la descendencia: un estudio de casos-controles

    Science.gov (United States)

    Cánovas-Conesa, A.; Gomariz-Peñalver, V.; Sánchez-Sauco, M.F.; Vega, D.C. Jaimes; Ortega-García, J.A.; García, M.J. Aranda; Marín, J.L. Delgado; Ascanio, A. Trujillo; Hernández, F. López; Jimenez, J.I. Ruiz; de Paco Matallana, C.; Soldin, O.P.; Solís, M. Sánchez

    2016-01-01

    Resumen Objetivos El objetivo de este estudio fue estudiar la asociación de la adherencia a la dieta mediterránea materna al inicio del embarazo y el riesgo de gastrosquisis en la descendencia. Métodos Estudio de casos-control. 11 casos incidentes de gastrosquisis en la Región de Murcia de 2007 a 2012 y 34 controles concurrentes. Cuestionario validado de Frecuencia Alimentaria (CFA) sobre la dieta periconcepcional de 98 ítems realizado ‘cara a cara’ en el momento del diagnóstico. Factores confundidores: tabaquismo, expositión a cannabis/marihuana, edad materna y paterna, índice de masa corporal, ingresos económicos y nivel de estudios. Estudio descriptivo y regresión logística multivariable. Resultados Las madres de niños con gastrosquisis son más jóvenes (20,8 años; IC 95% 17,3–24,2) y su dieta tiene un menor aporte calórico, de grasas saturadas y monoinsaturadas y de proteínas que los controles. Odds Ratio (OR) en el modelo multivariable controlado por los factores confundidores: edad materna (años) 0,70 (IC95% 0,51–0,96); ácidos grasos monoinsaturados (oleico, g) 0,79 (IC95% 0,65–0,97) y consumo de vegetales (raciones/semana) 0,70 (IC95% 0,48–1,00). Conclusiones Una dieta materna rica en ácido oleico y productos vegetales podría contribuir a prevenir el riesgo de oclusión vascular de las arterias onfalomesentéricas, disminuyendo el riesgo de gastrosquisis. PMID:23833926

  10. Enriquecimento da dieta do bicho-da-seda com extrato hidrossolúvel de soja Enrichment of the silkworms diet with soybean water soluble extract

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo do Valle Polycarpo

    2012-09-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar se a suplementação da dieta do bicho-da-seda com extrato hidrossolúvel de soja (EHS interfere na produção de casulos e no consumo de folhas de amoreira (Morus alba L. de diferentes cultivares pelas lagartas. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x5, com quatro cultivares de amoreira ('IZ64', 'IZ56/4', 'FM86' e 'FMSM' e cinco dietas (folhas não tratadas, folhas umedecidas com água, folhas enriquecidas com EHS, em três níveis: suplementação da dieta com 5, 10 e 20% de PB. O EHS foi aspergido sobre as folhas, tendo a água como agente dispersante. O consumo foi verificado pela diferença entre a quantidade de folhas fornecidas e a quantidade não consumida pelas lagartas. A ingestão de alimento apresentou-se de forma quadrática, diminuindo à medida que o EHS foi adicionado à dieta. Houve interação dos fatores cultivar e dieta. O fornecimento de folhas de amoreira com acréscimo proteico de 10% por meio do EHS melhorou a qualidade dos casulos do bicho-da-seda com a utilização das cultivares 'IZ56/4' e 'FMSM'. A pulverização de EHS nas folhas da cultivar 'IZ64' prejudicou a produção de casulos. Lagartas do bicho-da-seda, alimentadas com folhas de amoreira sem suplementação, produziram cascas séricas mais pesadas com folhas das cultivares 'IZ64' e 'FMSM'. A aspersão de água nas folhas incrementou o peso de cascas séricas produzidas a partir da cultivar 'FM86'. A suplementação da dieta com EHS diminui o consumo da lagarta do bicho-da-seda. A aplicação de EHS influencia a produção de casulos em função da cultivar utilizada.The aim of this research was to assess if the supplementation of the silkworm diet with soybean water soluble extract (WSE interferes on the consumption of mulberry leaves (Morus alba L. by the caterpillars and on cocoon production. The experimental design was completely randomized in factorial arrangement 4x5

  11. EFECTO DE LA INCLUSIÓN DEL FRUTO DE Guazuma ulmifolia COMO SUSTITUTO DE MAÍZ EN LA DIETA SOBRE EL COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO Y RENDIMIENTO EN CANAL DE OVINOS PELIBUEY

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Gómez-Gurrola

    2014-08-01

    <0.05 en los tratamientos 1 2 y 3, respectivamente. La conversión alimenticia  en promedio para los tres tratamientos fue de 6.72 (P˃0.05.  El fruto de guasima tuvo un impacto positivo en el costo de producción, con una disminución por Kg. de carne producida hasta en un  9 y 22% en los T2 y T3 respectivamente; El rendimiento en canal fue de 46.69 ± 2.91% en el T1, 49.06 ± 2.20% T2 y 45.73 ± 2.64% en T3, sin existir diferencias significativas en las características de la canal entre tratamientos (P˃0.05. Se concluye que bajo las condiciones de este experimento, es factible alimentar ovinos pelibuey sustituyendo grano de maíz en la dieta hasta en un 15% con fruto de guasima sin afectar su productividad y, mejorando la eficiencia económica.

  12. Calor específico a bajas temperaturas de alcoholes sólidos vítreos y cristalinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Talón, C.

    2004-02-01

    Full Text Available We present and discuss in this work specific-heat experiments at low temperature that we have conducted on different molecular (hydrogenbonded glasses and crystals. Specifically, we have measured the low-temperature specific heat Cp(T for a set of solid alcohols: normal and fully-deuterated ethanol, 1−and 2−propanol, and glycerol. Ethanol exhibits a very interesting polymorphism presenting three different solid phases at low temperature: a fully-ordered (monoclinic crystal, an orientationally-disordered (cubic crystal or “orientational glass”, and the canonical (amorphous structural glass. By measuring and comparing the low-temperature specific heat of the three phases, in the boson peak range, 2−10 K, as well as in the tunneling-states range, below 1K, we are able to provide a quantitative confirmation that “glassy behavior” is not an exclusive property of amorphous solids. On the other hand, propanol is the simplest monoalcohol with two different stereoisomers (1−and 2−propanol, which allows us to study directly the influence of the spatial rearrangement of atoms on the universal properties of glasses. We have measured the specific heat of both isomers, finding a noteworthy quantitative difference between them. Finally, low-temperature specific-heat data of glassy and crystalline glycerol have also been obtained.

    En este trabajo, presentamos y discutimos experimentos de calorimetría a bajas temperaturas que hemos realizado en diferentes vidrios y cristales moleculares (de puentes de hidrógeno. En concreto, hemos medido el calor específico a bajas temperaturas Cp(T para un conjunto de alcoholes sólidos: etanol normal y completamente deuterado, 1−y 2−propanol, y glicerol. El etanol presenta un muy interesante polimorfismo, con tres fases sólidas diferentes a bajas temperaturas: un cristal estable perfectamente ordenado (monoclínico, un cristal (cúbico con desorden orientacional o “vidrio orientacional”, y

  13. MAMÍFEROS PEQUEÑOS EN LA DIETA DE LA LECHUZA TYTO ALBA (STRIGIFORMES: TYTONIDAE EN DOS LOCALIDADES DEL OCCIDENTE DE ECUADOR, CON AMPLIACIÓN DISTRIBUCIONAL DE ICHTHYOMYS HYDROBATES (RODENTIA: CRICETIDAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JORGE BRITO M.

    2015-01-01

    Full Text Available En el presente estudio a partir de 107 egagrópilas de la lechuza, determinamos el consumo de 300 presas agrupadas en 21 especies, las egagrópilas fueron colectadas en dos localidades de diferente ambiente Los Santiagos y La Ciénaga, en las provincias de Chimborazo y Manabí, al occidente de Ecuador. Nuestros análisis revelaron una dieta compuesta mayoritariamente de mamíferos pequeños, sobre todo roedores, quienes constituyeron el 80%. Entre las presas más abundantes se encontró a Oligoryzomys sp. que representó el 38.7% de la dieta en las muestras de Los Santiagos y Sigmodon peruanus 33.6% en La Ciénaga, siendo el 22,5% y 41% respectivamente de la biomasa total consumida para cada sitio. La rata cangrejera Ichthyomys hydrobates es reportada por primera vez en la dieta de la lechuza y también en la localidad de Los Santiagos, ampliando el rango distribucional de este roedor para el centro-sur al occidente de Ecuador en aproximadamente 200 km.

  14. Phytoplankton on the western coasts of Baja California in two different seasons in 1998

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David U. Hernández-Becerril

    2007-12-01

    Full Text Available Phytoplankton was studied in two different seasons of 1998 (March-April and December, during two cruises along the western coasts of Baja California, in three zones. Two different protocols for obtaining and studying phytoplankton were followed. In the March-April season, phytoplankton had relatively low species richness and was dominated in cell density (up to 93% by coccolithophorids (mainly Emiliania huxleyi, together with nanoplanktonic centric and pennate diatoms, with abundances ranging from 5.4 103 to 1.2 105 cells L-1. In December, phytoplankton had higher species richness and was represented by larger, chain-forming diatom species, such as Pseudonitzschia delicatissima and P. pungens, which were widespread and numerically significant. There was a relative scarcity of coccolithophorids and thecate dinoflagellates, and densities were between 7 102 and 1.4 106 cells L-1. Hydrographic and oceanographic conditions in March-April were influenced by the occurrence of El Niño and the phytoplankton structure was found to be modified accordingly, with nanoplanktonic coccolithophorids and diatoms being significant contributors to the total abundance. In contrast, post-upwelling conditions might have favoured relatively high densities of Pseudonitzschia and other diatoms in December, 1998. Coccolithophorids have not been previously regarded as important contributors to the phytoplankton abundances in Baja California.

  15. Wind Energy Assessment for Small Urban Communities in the Baja California Peninsula, Mexico

    OpenAIRE

    Quetzalcoatl Hernandez-Escobedo

    2016-01-01

    Mexico needs to exploit its renewable resources and many studies have determined the great renewable potential it has using wind energy. However it is necessary to calculate the amount of this resource for small urban communities, which in this country lack essential services such as electricity. This study is focused in the Baja California Peninsula, using GIS as a tool to identify small urban zones with higher wind power. For this work data was analyzed from meteorological stations and reco...

  16. Evaluación del perfil metabólico lipídico en cerdas gestantes y su relación con la nutrición fetal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pamela Duque G.

    2013-08-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar el metabolismo lipídico de cerdas gestantes como respuesta a la modificación del nivel graso de la dieta y su efecto sobre la nutrición fetal a través de indicadores metabólicos. Materiales y métodos. Cincuenta y seis cerdas gestantes primíparas o multíparas se seleccionaron para suministrarles una dieta sin adición de grasa extra (SAp o SAm o con adición de grasa extra (AGp o AGm. La dieta SA consistió en suministrar 3 kg/día de una dieta comercial convencional, en la dieta AG se redujo el maíz y se incluyó aceite de soya para proporcionar 20% de grasa extra. Las muestras sanguíneas se colectaron a los 85, 100, 113 días de gestación y a las 24 horas posparto, asimismo, al 50% de los lechones nacidos vivos de cada camada. Se analizaron concentraciones séricas de colesterol (CT, triglicéridos (TG, lipoproteínas de alta (HDL y baja densidad (LDL, ácidos grasos no esterificados (NEFA y betahidroxibutirato (BHB. Resultados. Las concentraciones séricas de HDL, LDL, CT, NEFA, BHB y TG, (p<0.01 aumentaron tanto en las cerdas primíparas como multíparas al día 100 y 113, pero disminuyeron a las 24 horas posparto. Los metabolitos sanguíneos en los lechones bajo la influencia de los dos tratamientos presentaron diferencias significativas (p<0.01. Conclusiones. No se encontró efecto de la modificación de la grasa en la dieta sobre LDL y NEFA; para los restantes indicadores se presentó diferencia en las cerdas en gestación. No se encontró correlación entre los indicadores metabólicos de las madres y los lechones.

  17. Evaluación de unidades familiares de producción lechera en Aguascalientes: estrategias para incrementar su producción y rentabilidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos U. Häubi Segura

    2015-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de analizar la lechería familiar, se evaluaron diez unidades de tres comunidades de Aguascalientes, durante el periodo 2009- 2010; donde se realizó: control de datos productivos (pesaje de leche semanal y reproductivos por computadora, análisis bromatológico de los alimentos utilizados (AQP, Van Soest, balanceo de dietas por computadora y análisis de costos de producción. El diagnóstico se basó en el modelo de Medicina de Producción, encontrándose producciones promedio menores a 16 litros (15.17 ± 5.54, con picos de producción variables (16 a 40 litros, consecuencia de dietas de bajo costo ($12-30/d, con baja materia seca (12-15 kg MS/d, energía (20-25 Mcal ENLac/d y proteína cruda (2-2.5 kg/d, lo cual reduce la proyección a 305d: (5,609 ± 1,862, la utilidad-hato-mes (UHM: $1,200 y la utilidad-vaca-mes (UVM: $120. Estrategias utilizadas con los productores fueron: A selección de ganado y eliminación de vacas bajas productoras (proyección 305d < 6,000 kg para compra de alimento, incrementando seis a siete veces UHM y UVM; B mejorar producción, incrementando cantidad ofrecida (kg MS/día, balanceando según etapa productiva (altas, medias, bajas productoras, sustituyendo granos por forrajes de calidad; C apoyo gubernamental para compra de alimento (“kit de arranque” durante el periodo de transición y lactancia temprana; D establecer cadena de valor lechero: producción, enfriamiento, acopio, transformación y comercialización en sistema de tiendas de economía solidaria. La implementación de estas estrategias productivas en un ambiente social solidario puede mejorar la economía y la eficiencia de las UFL’s, para convertirlas en empresas familiares rentables.

  18. Evaluación de los costos de construcción de sistemas estructurales para viviendas de baja altura y de interés social

    OpenAIRE

    Carrillo, Julián; Echeverri, Fabián; Aperador, William

    2015-01-01

    Se realizó un análisis comparativo de los costos asociados a la construcción de vivienda de baja altura, bajo costo y de interés social. El estudio incluyó tres de los sistemas estructurales más utilizados para la construcción de vivienda de baja altura en Latinoamérica, tales como el sistema tradicional de muros de mampostería confinada, muros de concreto reforzados convencionalmente con mallas electrosoldadas y muros de concreto reforzados con fibras de acero. La comparación de los costos s...

  19. Comparación entre ancianos sanos con alta y baja reserva cognitiva y ancianos con deterioro cognitivo / Comparison between Healthy Elderly with High and Low Cognitive Reserve and Cognitive Impairment Elderly

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos Melendez Moral

    2013-03-01

    Full Text Available Este trabajo presenta la comparación de las características de sujetos con alta y baja reserva cognitiva, y sujetos con baja reserva cognitiva y deterioro cognitivo, diferenciados a partir del desarrollo de una medida ponderada de reserva cognitiva. Mediante un diseño correlacional se evaluaron 200 personas con edad superior a 65 años, no institucionalizados. Los resultados mostraron, por un lado, que el grupo de alta reserva cognitiva obtuvo mejores puntuaciones tanto en el nivel de deterioro cognitivo como en la medida ponderada de reserva que el grupo de baja reserva cognitiva y, por otro lado, el grupo de baja reserva cognitiva mostró un perfil similar al del grupo de deterioro cognitivo, existiendo solamente diferencias en cuanto a la edad. Las diferencias observadas permiten plantear la medida como una variable que se debe tener en cuenta en el diagnóstico de enfermedades neurodegenerativas y su utilidad para establecer posibles tratamientos.

  20. Macroalgas submareales de la bahía de Todos Santos, Baja California, México Submareal macroalgae of the Todos Santos Bay, Baja California, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl Aguilar-Rosas

    2010-12-01

    Full Text Available Con el fin de identificar y caracterizar la composición de especies de la zona submareal de la bahía de Todos Santos, Baja California, México; se realizaron muestreos de macroalgas marinas bentónicas en 7 sitios durante 1995-2000. Como resultado de 25 buceos Scuba entre 3 y 33 m de profundidad se encontraron 150 especies de macroalgas para el área de estudio; 10 son Chlorophyta, 26 Phaeophyta y 114 Rhodophyta. Del total, 47 son registros nuevos para el área de estudio y 2 de éstos, Faucheocolax attenuata Setchell y Minium parvum R.L. Moe, son nuevos para la flora marina del Pacífico de México. Se incluye una revisión de las investigaciones en las que se han considerado las macroalgas presentes en la bahía de Todos Santos y una discusión sobre la composición de las especies encontradas, su distribución vertical y reproducción, así como sobre las especies epífitas y parásitas del área.In order to identify and characterize the species composition of the subtidal zone of the Todos Santos Bay, Baja California, Mexico, benthic marine macroalgae were sampled at 7 sites from 1995 to 2000. As a result of 25 scuba at derds for the study area, of which Faucheocolax attenuata Setchell and R.L Moe Minium parvum are new to the marine flora of Pacific Mexico. We include a research that consider the macroalpths between 3 and 33 m we found a total of 150 species of macroalgae for the study area, of which 10 are Chlorophyta, 26 Phaeophyta and 114 Rhodophyta; 47 species represent new recogae in the Todos Santos Bay and a discussion on the composition of species found, its vertical distribution and reproduction, particularly the species epiphytes and parasites present in the study area.

  1. Regional stratigraphy, sedimentology, and tectonic significance of Oligocene-Miocene sedimentary and volcanic rocks, northern Baja California, Mexico

    Science.gov (United States)

    Dorsey, Rebecca J.; Burns, Beverly

    1994-01-01

    Upper Oligocene (?) to middle Miocene sedimentary and volcanic rocks in northern Baja California were deposited along the western margin of North America during subduction of the Guadalupe plate and southward migration of the Rivera Triple Junction. Regional mapping and compilation of stratigraphic data reveal a sequence of three regionally traceable stratigraphic units. (1) Oligocene (?) to lower Miocene Mesa Formation: basal quartz-rich fluvial sandstone, grus, conglomerate, and accessory facies, whose detrital compositions reflect the composition of local pre-Tertiary basement rock. (2) Lower to middle Miocene Comondú Formation: laterally variable sequence of volcaniclastic conglomerate, breccia, sandstone, tuff and minor volcanic flow units. (3) Widespread mesa-capping rhyolite tuff, typically welded and crystal-rich, probably upper Miocene in age. The Mesa Formation overlies a highly irregular and deeply dissected erosional surface developed on pre-Tertiary basement rock. The shift from pre-Mesa erosion to widespread (though localized) deposition and valley-filling records the final phase of late Cretaceous to middle Tertiary regional subsidence and eastward transgression that resulted from slow cooling and thermal contraction of Cretaceous arc crust during a temporal gap in magmatic activity along the western Cordilleran margin. Nonmarine sediments of the Mesa Formation were deposited in small, steep-walled paleovalleys and basins that gradually filled and evolved to form through-going, low-energy ephemeral stream systems. The gradational upward transition from the Mesa to Comondú Formation records the early to middle Miocene onset of subduction-related arc magmatism in eastern Baja California and related westward progradation of alluvial volcaniclastic aprons shed from high-standing eruptive volcanic centers. Pre-existing streams were choked with the new influx of volcanic detritus, causing the onset of rapid sediment deposition by stream flows and dilute

  2. Ractopamine in diets for finishing gilts Ractopamina em dietas para fêmeas suínas na fase de terminação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P.H. Watanabe

    2011-04-01

    Full Text Available An experiment was carried out using 468 gilts, with an initial weight of 84.77 ± 7.20 kg and allotted into 36 pens to evaluate the effect of the addition of ractopamine in the diets on performance, characteristics and yields of carcass comercial cuts, composition and retail cuts of ham. It was used a randomized block design with four levels of ractopamine (0, 5, 10 and 15 mg/kg of diet and nine replicates with 13 animals per experimental unit. The initial body weight of the animals was the criterion used to form the blocks. It was not observed any effects of levels of ractopamine on daily weight gain of the animals. Daily feed intake presented a linear reduction when the level of dietary ractopamine was increased. Feed conversion of the animals was linearly improved with the inclusion of ractopamine in the diet. Significant differences were verified at fat and meat proportions on the carcass and wholesale cuts. There was a decreasing linear effect caused by ractopamine on the quantity and depth of fat and a linear increasing effect on lean percentage, on ham meat and on the weights of semimembranosus and gluteus medius. Diets for finishing gilts should contain 15 mg/kg of ractopamine per kg.Foi realizado um experimento utilizando-se 468 fêmeas, com peso inicial de 84,77 ± 7,20 kg, alojadas em 36 baias, para avaliar os efeitos da adição de ractopamina nas dietas sobre o desempenho, as características e os rendimentos de cortes comerciais da carcaça, a composição e os cortes cárneos do pernil. O desenho experimental usado foi o de blocos ao acaso com quatro níveis de ractopamina (0, 5, 10 e 15 mg/kg de dieta e nove repetições com 13 animais por unidade experimental. O critério para formação dos blocos foi o peso inicial dos animais. Não foram observados efeitos dos níveis de ractopamina sobre o ganho de peso diário dos animais. O consumo diário de ração apresentou redução linear com o aumento do nível de ractopamina nas

  3. Dietas pós-eclosão suplementadas com fontes de gordura e acrescidas de taurina e glicina sobre a morfometria intestinal e o desempenho de frangos de corte de um a 21 dias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.I.M. Fernandes

    Full Text Available RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do fornecimento de dietas pós-eclosão suplementadas com diferentes fontes de gordura insaturada e adicionadas ou não de taurina e glicina sobre o desempenho produtivo, a biometria e a morfometria do intestino delgado de pintos de corte de um a 21 dias de idade. Foram utilizados 480 pintos de corte machos de um dia de idade da linhagem Cobb. O delineamento foi inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 x 4, com e sem suplementação de taurina e glicina e quatro dietas (controle, óleo de peixe, de soja e de girassol, totalizando oito tratamentos com seis repetições de 10 aves cada. As rações experimentais foram fornecidas de zero a quatro dias de idade. O desempenho zootécnico foi avaliado ao alojamento e aos quatro, sete e 21 dias de idade. Nestas mesmas datas, foram sacrificadas duas aves por unidade experimental para biometria do intestino e histomorfometria da mucosa do intestino. A adição de diferentes fontes de gordura e a suplementação de glicina e taurina às dietas de transição não influenciaram o desempenho produtivo de um a 21 dias. A suplementação das dietas com glicina e taurina alterou a morfologia da mucosa intestinal, principalmente do duodeno, resultando em maior comprimento do vilo e relação vilo:cripta. Entretanto, parte dos efeitos positivos depende do tipo de óleo adicionado, mostrando que dietas pós-eclosão acrescidas de fontes de lipídios podem ser benéficas no desenvolvimento da capacidade funcional do intestino de frangos de corte.

  4. PENGARUH VARIASI SUHU PADA PROSES SELF TEMPERING DAN VARIASI WAKTU TAHAN PADA PROSES TEMPERING TERHADAP SIFAT MEKANIS BAJA AISI 4140

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sunardi Sunardi

    2016-07-01

    Full Text Available Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sifat mekanis pada baja AISI 4140 dengan proses tempering dengan variasi waktu tahan dan variasi suhu pada proses self tempering. Material terlebih dahulu dipanaskan pada suhu 850°C, di tahan dengan waktu 14 dan 28 menit, media pendinginan adalah Oli SAE 20. Pada proses tempering baja dipanaskan kembali dengan suhu 200°C di tahan dengan waktu 30 dan 120 menit. Sedangkan untuk proses self tempering, baja di panaskan pada suhu 850°C di tahan dengan waktu 14 dan 28 menit kemudian didinginkan, suhu yang harus dicapai pada pendinginan adalah 200°C, 400°C dan 600°C. Proses tempering dengan variasi waktu tahan mempunyai nilai kekerasan terbesar 50,1 HRC dengan waktu tahan 120 menit, sedangkan nilai kekerasan terbesar pada proses self tempering dengan variasi suhu adalah 29,68 HRC pada suhu 200°C. Nilai ketangguhan terbesar pada saat proses tempering adalah 0,341 (J/mm2 dengan waktu tahan 120 menit, sedangkan pada saat proses self tempering ketangguhan terbesar pada suhu 600°C dengan nilai 0,375 (J/mm2. Laju korosi terbesar pada saat tempering adalah 0,055 (mpy dengan waktu tahan 30 menit, sedangkan pada saat proses self tempering laju korosi terbesar pada suhu 400°C dengan nilai 0,0388 (mpy. 

  5. Quantifying the Forcing Factors Responsible for the Tectono-Geomorphological Evolution of Neogene Rift Basins, Baja California

    Science.gov (United States)

    El-Sobky, H. F.; Dorobek, S. L.

    2005-12-01

    The Gulf of California and its surrounding land areas provide a classic example of recently rifted continental lithosphere, where back-arc stretching of a continental volcanic arc has culminated in the ongoing seafloor spreading that characterizes the present-day axis of the gulf. The recent tectonic history of eastern Baja California, which includes most of the land area eastward of the main drainage divide that extends north-south along the length of the peninsula, has been dominated by oblique rifting that began at about 5 Ma. Thus, extensional tectonics, bedrock lithology, long-term climatic changes, and evolving surface processes have controlled the tectono-geomorphological evolution of the eastern part of the peninsula since 5 Ma. No previous studies, however, examined the effect of these combined factors on the current tectono-geomorphological characteristics of eastern Baja California. We assume that although long-term climate may have changed along the peninsula over the last several million years, precipitation amounts are likely to have changed in a similar way along the entire length of the peninsula, regardless of the long-term climatic trend. This suggests that climatic variation can be largely ruled out as an explanation for the geomorphologic variability between basins. In an attempt to quantify the factors that affected the geomorphologic development along the eastern side of Baja California, thirty-four drainage basins were extracted from a 15-m-resolution absolute digital elevation model (DEM). The stacked-vector method was applied to utilize the different terrain attributes (e.g., hillshaded relief, aspect, slope, etc.) for supervised classification of bedrock lithologies using object-oriented techniques. Stream-length gradient indices were then measured for the main stream in each of the basins. Bedrock lithologies and alluvium were plotted along the stream profiles to identify any relationship between lithology, structure, and stream gradient

  6. Fatores associados ao consumo de dietas ricas em gordura em adultos de uma cidade no sul do Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Airton José Rombaldi

    2014-05-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi descrever a frequência de consumo de dieta rica em gordura por adultos de 20 a 69 anos de Pelotas, RS, e analisar fatores associados. Foi realizado um estudo transversal de base populacional, incluindo 972 adultos. A frequência do consumo de gordura alimentar no ano anterior à pesquisa foi avaliada pelo questionário de Block, composto por quinze itens alimentares, pontuados de acordo com a frequência de consumo de alimentos com elevados teores de gordura. Cerca de 1/3 da população adulta (32,7% consumia regularmente dieta rica em gordura. Para ambos os sexos, o consumo regular de gordura mostrou-se associado a idades mais jovens e consumo regular de refrigerantes e, somente para homens, aos níveis econômicos A/B. A frequência do consumo regular de alimentos ricos em gordura na população adulta residente no município de Pelotas encontra-se além das recomendações atuais do Ministério da Saúde. Políticas públicas que estimulem uma alimentação saudável são urgentemente necessárias.

  7. Comportamientos abusivos de baja intensidad en las organizaciones: una revisión de la literatura y de sus implicancias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lidia Moroni

    2014-01-01

    Full Text Available Los comportamientos abusivos en el trabajo afectan el clima organizacional y deterioran el compromiso de los empleados. Entre ellos los comportamientos abusivos de baja intensidad son los más difíciles de detectar, pues se manifiestan de modo sutil y subjetivo, a través de sucesivas interacciones entre los actores involucrados. La literatura organizacional ofrece múltiples constructos cuyas definiciones y alcances se superponen entre sí y dificultan su adecuado tratamiento. Basado en una revisión de la literatura empírica, este trabajo analiza 14 constructos diferentes referidos como comportamientos abusivos de baja intensidad, con el objetivo de identificar aquellas dimensiones comunes que los caracterizan y examinar los factores del contexto organizacional que facilitan su ocurrencia y propagación. Esta revisión concluye presentando sus implicancias prácticas.

  8. Comportamientos abusivos de baja intensidad en las organizaciones: una revisión de la literatura y de sus implicancias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lidia Moroni

    2014-10-01

    Full Text Available Los comportamientos abusivos en el trabajo afectan el clima organizacional y deterioran el compromiso de los empleados. Entre ellos los comportamientos abusivos de baja intensidad son los más difíciles de detectar, pues se manifiestan de modo sutil y subjetivo, a través de sucesivas interacciones entre los actores involucrados. La literatura organizacional ofrece múltiples constructos cuyas definiciones y alcances se superponen entre sí y dificultan su adecuado tratamiento. Basado en una revisión de la literatura empírica, este trabajo analiza 14 constructos diferentes referidos como comportamientos abusivos de baja intensidad, con el objetivo de identificar aquellas dimensiones comunes que los caracterizan y examinar los factores del contexto organizacional que facilitan su ocurrencia y propagación. Esta revisión concluye presentando sus implicancias prácticas.

  9. Níveis de fibra em detergente neutro em dietas para eqüinos Neutral detergent fiber levels in diet of equines

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Auro César Braga

    2008-11-01

    Full Text Available Objetivou-se nesta pesquisa avaliar os efeitos de dois níveis de fibra em detergente neutro (FDN da dieta (25 e 35%, provenientes de duas proporções de volumoso/concentrado (50:50 e 60:40, sobre a digestibilidade dos nutrientes, o pH fecal e os parâmetros sangüíneos de lactato, glicose, uréia, creatinina e fosfatase alcalina, visando estabelecer os níveis mínimos e seguros de fibra em dietas para eqüinos. Utilizaram-se cinco eqüinos sem raça definida, com 6 a 8 anos de idade e peso médio de 300 kg, alojados em gaiolas próprias para estudos de metabolismo. Os animais foram distribuídos em delineamento de quadrado latino 5 × 5, composto de cinco tratamentos (dois níveis de FDN, 25 e 35%, duas relações volumoso:concentrado, 50:50 e 60:40, e uma dieta controle, com relação 50:50 volumoso:concentrado e cinco períodos. Cada período experimental teve duração de 15 dias (10 de adaptação e 5 de coleta de fezes e sangue e determinação do pH fecal. Os níveis de FDN utilizados neste experimento (25 e 35% reduziram a digestibilidade dos componentes fibrosos (fração parede celular da dieta, entretanto, não influenciaram os níveis sangüíneos de lactato, glicose, uréia, creatinina e fosfatase alcalina e o pH fecal. A dieta com 25% de FDN promoveu alteração no teor plasmático de fibrinogênio, portanto, pode aumentar a predisposição dos animais a quadros de laminite e cólica.The objective of this research was to evaluate the effects of two levels of neutral detergent fiber (NDF of the diet (25 and 35% from two forage to concentrate (50:50 and 60:40 ratio on nutrient digestibility, fecal pH and blood parameters as lactate, glucose, urea, creatinine, fibrinogen and alkaline phosphatase, to establish minimum and safe levels of fiber in equines diets. Five horses without defined race, with 6 to 8 years old and average 300 kg BW, were housing in metabolism cages. The animals were distributed to 5 × 5 Latin square design

  10. Atención prenatal y mortalidad materna hospitalaria en Tijuana, Baja California

    OpenAIRE

    Gonzaga-Soriano, María Rode; Zonana-Nacach, Abraham; Anzaldo-Campos, María Cecilia; Olazarán-Gutiérrez, Asbeidi

    2014-01-01

    Objetivo. Describir la atención médica prenatal recibida en mujeres con mortalidad materna hospitalaria en el IMSS durante 2005-2012 en Tijuana, Baja California, México. Material y métodos. La información se obtuvo de los archivos de los Comités de Mortalidad Materna y revisión del expediente. Resultados. Hubo 44 muertes maternas (MM). Treinta (68%) asistieron a atención prenatal (AP), el promedio de citas fue de 3.8 y 18 (41%) tuvieron una AP adecuada (≥ 5 citas). Seis (14%) mujeres no sabía...

  11. Aporte de Minerales del mate cocido a la dieta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lorena Francini

    2011-04-01

    Full Text Available Este trabajo surgió como la continuación del trabajo "YERBA MATE... ¿SIMPLEMENTE UN HABITO O UN BUEN ALIMENTO?" en el cual se analizó el contenido total de: K, Mn, Mg, Ca, Fe, Zn, Na, Cu y Ni en once yerbas comercializadas en Uruguay.En la región comprendida por Argentina, Uruguay, Brasil y Paraguay la yerba mate se consume mayoritariamente como mate (extracción en caliente, tereré (extracción en frío y mate cocido (infusión caliente. A los efectos de conocer el aporte de minerales de la yerba a la dieta diaria, se analizó el contenido de K, Mn, Mg, Fe y Zn (por ser los presentes en mayor cantidad en la yerba mate en una simulación de mate cocido, con lo que se determinó que porcentaje de estos es extraído en dicha infusión.Para realizar la simulación de mate cocido, se colocaron 50g de yerba mate en 1L de agua desionizada y se calentó en plancha con agitación hasta alcanzar una temperatura de 99°C. La solución sobrenadante fue filtrada en caliente en filtro de papel de 640W y luego en frío a través de filtro de membrana de 0,45 µm. Los minerales antes mencionados fueron determinados por espectroscopía de emisión óptica (PERKIN ELMER OPTIMA 2100. Obteniéndose como resultado Zn= 2,9mg/L, Fe= 0,36mg/L, Mn= 57mg/L, K= 848mg/L en el extracto preparado como se mencionó anteriormente. Representando una extracción del contenido total de la yerba mate cercano al 100% para potasio y cinc, del 70% para el manganeso y del 2% para el hierro.De los resultados obtenidos se concluye que de consumirse un litro de mate cocido diario preparado en forma similar a la de este trabajo, se cubrirían ampliamente los requerimientos diarios de manganeso, se cubriría el 50% de los requerimientos diarios de magnesio, el 20% de los de potasio y cinc y el 6% de los de hierro.La yerba mate es un alimento ampliamente difundido y en los estratos sociales más bajos llega a sustituir una o más comidas diarias, lo que convierte a la I

  12. Dieta de Leptodactylus macrosternum (Amphibia; Anura; Leptodactylidae no Sertão da Paraíba, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dyego Francisco Silva da Costa

    2016-11-01

    Full Text Available Entender a ecologia alimentar de anuros é essencial para compreender a biologia de vida destes animais. Essas informações fornecem dados necessários sobre seu habitat, morfologia, fisiologia e comportamento. Nesse sentido objetivou-se analisar a dieta de uma população Leptodactylus macrosternum, da fazenda Cajueiro, município de Catolé do Rocha, Sertão paraibano. As coletas ocorreram mensalmente entre os meses de outubro de 2013 e junho de 2014, realizadas por meio de busca ativa auditiva/visual. Em laboratório, verificou- se os conteúdos alimentares até o nível taxonômico de Ordem. Foram identificadas 10 categorias alimentares, sendo sete pertencentes à classe Insecta, duas Arachinida e uma Gasthropoda, além de vegetais e terra/pedra. Os principais itens alimentares na dieta, segundo o Índice de Importância Alimentar, foram Coleoptera e Hymenoptera, seguidos de Odonata, Hemiptera e Orthoptera, não ocorrendo de modo geral modificações significativas no consumo dos itens alimentares. As alterações no consumo dos itens na dieta de L. macrosternum, possivelmente resultam da disponibilidade, associada a variações pluviométricas da região. Diet of Leptodactylus macrosternum (Amphibia Anura: Leptodactylidae in the backlands of Paraiba, BrazilAbstract: Understanding the frogs food ecology is essential to understand the biology of life of these animals. This information provides necessary data on their habitat, morphology, physiology and behavior. In the study we analyzed the diet of a Leptodactylus macrosternum population, of the farm Cajueiro, city of Catolé do Rocha, wilderness region of Paraíba. The gatherings were executed between October of 2013 and June of 2014, by hearing/visual active search. In the laboratory, the food contents were analyzed in the taxonomic categories of Order. Were identified 10 feeding categories, being 7 belonging to the class Insecta, 2 Arachinida, 1 Gasthropoda, in addition to vegetables and

  13. Rastreabilidade de subprodutos de origem animal em dietas com levedura e trigo para frangos

    OpenAIRE

    Gottmann,Rosana; Pezzato,Antonio Celso; Ducatti,Carlos; Denadai,Juliana Célia; Móri,Cleusa; Mituo,Mariela Akie Okino; Sartori,José Roberto

    2008-01-01

    O objetivo deste trabalho foi rastrear a inclussão de farinhas de origem animal em rações para frango de corte com ou sem levedura de cana-de-açúcar e farelo de trigo, por meio da análise do músculo peitoral das aves pelas técnicas dos isótopos estáveis de carbono e nitrogênio. Foram utilizados 210 pintos machos (Cobb), com um dia de idade, distribuídos aleatoriamente em sete tratamentos de 30 aves cada, tendo sido um tratamento controle (dieta vegetal) e seis com inclusão de farinha de carne...

  14. Una propuesta de dieta digital: repensando el consumo mediático en la era de la hiperconectividad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier SERRANO PUCHE

    2014-03-01

    Full Text Available Uno de los elementos característicos del escenario comunicativo actual es la sobreabundancia informativa. Constituye un rasgo distintivo de nuestra era, junto con la cultura de la velocidad. La creciente implantación de las tecnologías digitales y la generalización entre los ciudadanos de los dispositivos móviles con acceso a Internet han propiciado, por otra parte, que se extienda la idea de que la ‘conectividad total’ es un estado, no sólo técnicamente realizable, sino incluso deseable. Todo ello converge en una situación en la que el ciudadano medio ha de enfrentarse a una ingente cantidad de información. Corre el riesgo de que su consumo mediático derive en “obesidad informativa”, por su incapacidad para digerir tanta información, a menudo de escasa calidad y que le llega de manera incesante. Frente a ello, en esta investigación se defiende la propuesta de adoptar una “dieta digital”. Dentro del marco teórico de la “comunicación slow”, se exponen aquí algunos hábitos interesantes para lograr un buen consumo mediático y se concluye que la ‘dieta digital’ constituye una práctica recomendable en el contexto de la alfabetización mediática.

  15. Absorción de grasas termoxidadas. II. Influencia del nivel de alteración y porcentaje de grasa en la dieta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márquez-Ruiz, G.

    1992-08-01

    Full Text Available In this paper, the influence of dietary fat alteration and level upon digestibilities of total fat, unsaponifiable matter and non-altered fatty acids, is studied. 11 groups of Wistar rats were fed diets containing non-heated and thermoxidized olive oils. Analytical techniques previously studied were used for isolation and evaluation of non-absorbed lipids present in feces. The results obtained led to the following conclusions: - Digestibility of fat decreases with dietary fat alteration but it is independent of the dietary fat level. - The apparent absorption of non-altered fatty acids is affected by the dietary fat alteration. - Dietary fat alteration significantly contributes to increase excreted levels of unsaponifiable from endogenous sources.

    En el presente trabajo se estudia la influencia de la alteración y porcentaje de grasa en la dieta sobre la digestibilidad de la grasa total así como de las fracciones insaponificable y de ácidos grasos no alterados. La experiencia fue realizada utilizando 11 grupos de ratas Wistar alimentadas con aceites de oliva no calentado y termoxidado. Se aplicaron técnicas analíticas estudiadas con anterioridad para la extracción y evaluación de los lípidos no absorbidos presentes en heces. Los resultados obtenidos permiten deducir las siguientes conclusiones: - La digestibilidad de la grasa disminuye con el incremento de alteración, pero es independiente del nivel de grasa en la dieta. - La absorción aparente de ácidos grasos no alterados se encuentra afectada por la alteración de la grasa de la dieta. - La alteración de la grasa ingerida contribuye al aumento de las cantidades excretadas de insaponificable de origen endógeno.

  16. Estresse térmico sobre a seleção da dieta por bovinos = Heat stress on diet selection by cattle

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberta Passini

    2009-07-01

    Full Text Available A capacidade dos bovinos de selecionar volumoso e concentrado em suas dietas em função de diferentes temperaturas foi estudada em 12 vacas fistuladas, durante 30 dias. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos: conforto (galpão, 21oC e estresse (câmara bioclimática, 38oC, sendo a dieta composta por cana-de-açúcaracrescida de ureia e concentrado, alimentos oferecidos separadamente e à vontade. A capacidade de seleção dos animais foi identificada pela comparação da composição da dieta selecionada nos dois diferentes ambientes, assim como pelos parâmetros ruminais e digestibilidade. Foi observada redução (p The ability of cattle to select the roughage and concentrate in their diets under different environmental temperatures was studied in 12 cannulated cows, during 30 days. The experimental design was completely randomized with two treatments: thermal comfort (21oC and thermal stress (climatic chamber, 38oC. Cows were fed a diet of sugar cane plus urea and concentrate mixture, which were offered separately and ad libitum. The ability of cows to select their diets was identified by comparing the composition of diet selected in different environments, as weel as ruminal parameters and diet digestibility. A significant decrease (p < 0.05 of 22% on total dry matter intake was observed in animals kept under heat stress compared to animals kept under comfort temperature, while concentrate:roughage ratio chosen was similar for both treatments. Ruminal parameters were equal for both treatments, while digestibility of dry matter and some of its fraction were reduced in stressed animals. Animals under heatstress decreased dry matter intake without changing dietary energy or fiber levels, probably attempting to maintain the stability of ruminal environment.

  17. Aceitação de dietas com reduzido teor de sódio entre cardiopatas em um hospital terciário = Acceptance of low-sodium diets among patients with heart diseases in a tertiary hospital

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santos, Bruna Fraga dos

    2012-01-01

    Full Text Available Objetivo: Avaliar a aceitação de dietas com restrição de sal por pacientes portadores de cardiopatias admitidos em um hospital terciário de Porto Alegre, RS. Materiais e Métodos: Estudo transversal entre pacientes com prescrição de dietas restritas em sódio, padronizadas pelo hospital. Foram verificados os restos de alimentos de uma refeição (almoço ou jantar através de pesagem e o estado nutricional foi detectado através de Avaliação Subjetiva Global (ASG. Dados demográficos e motivos para a aceitação ou não da dieta foram verificados através de questionário. Resultados: Entre 173 pacientes avaliados, a média de idade foi de 63±14,4 anos, 84% foram classificados como bem nutridos (A de acordo com ASG e 16% moderadamente/suspeita (ASG B. Quanto à aceitação, 71% relataram não aceitar plenamente a refeição fornecida pelo hospital. Em contrapartida, 73% relataram que já restringiam o cloreto de sódio na alimentação em casa. A carne foi a preparação com melhor aceitação, e o arroz com menor aceitação. Na mediana, em torno de 167 kcal deixaram de ser consumidas em uma refeição, representando uma redução de 8% do valor energético total diário fornecido pela dieta prescrita. Não houve diferença entre a aceitação do tipo de dieta restrita em sal padronizada (“Hipossódica” e “Cardiopatia” e o motivo mais citado para a não aceitação das refeições foi a falta de sal. Conclusões: A redução de sódio foi o fator relatado que mais influenciou para a não aceitação da refeição entre as dietas prescritas. O valor energético que deixa de ser ingerido pode afetar negativamente o estado nutricional dos pacientes

  18. Demographic Decline and Growth in Baja California during the Eighteenth and Nineteenth Centuries. A Look at Census and Local Registers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dení Trejo Barajas

    2005-01-01

    Full Text Available The indigenous population of Baja California was  reduced  significantly  during the missionary period. However, in the  early­ nineteenth century the  declining demographic trend that led these peoples to extinction began to revert. The immigration of groups  that settled in the  former missions, in nearby ranches, along  the  coasts  and  in  the  mining regions  in  the   Southern part of the península gave place  to an unstable but important demographic growth in the region. This work reviews this de­mographic rocess in its different stages, by  analyzing the  cen­sus and regtsters of religious and civil  authorities of  the  Baja California península.

  19. Alimentación, salud y pobreza en áreas marginadas urbanas: caso Veracruz-Boca del Río, Veracruz, México

    OpenAIRE

    Ana Lid Del Ángel-Pérez; José Alfredo Villagómez-Cortés

    2014-01-01

    Se caracterizó la alimentación en 120 hoga - res en áreas marginadas en Veracruz-Boca del Río, México, mediante el Indice de Di - versidad Dietética y su asociación con varia - bles socioeconómicas. Los hogares se clasifi - caron en cuatro niveles socioeconómicos, 99% se ubicó en situación de pobreza. De 52% a 71% del ingreso familiar se gasta en alimentos. En la dieta prevalecen alimentos con alto contenido calórico, proteína animal de baja calidad y bajo consumo de frutas y verduras. La div...

  20. Alimentación, salud y pobreza en áreas marginadas urbanas: caso Veracruz-Boca del Río, Veracruz, México

    OpenAIRE

    Del Ángel-Pérez, Ana Lid; Villagómez-Cortés, José Alfredo

    2014-01-01

    Se caracterizó la alimentación en 120 hogares en áreas marginadas en Veracruz-Boca del Río, México, mediante el Indice de Diversidad Dietética y su asociación con variables socioeconómicas. Los hogares se clasificaron en cuatro niveles socioeconómicos, 99% se ubicó en situación de pobreza. De 52% a 71% del ingreso familiar se gasta en alimentos. En la dieta prevalecen alimentos con alto contenido calórico, proteína animal de baja calidad y bajo consumo de frutas y verduras. La diversidad diet...

  1. Nuevos mecanismos de regulación del balance energético. Papel de AMPK y del estrés del retículo endoplasmático hipotalámico

    OpenAIRE

    Seoane Collazo, Patricia

    2018-01-01

    AMPK es un sensor celular que se activa en estado de baja energía. Las evidencias actuales vinculan la AMPK hipotalámica con la regulación central del balance energético. Sin embargo, cual es la isoforma de AMPK y el tipo neuronal que está mediando estos efectos todavía no se ha dilucidado. En esta Tesis, demostramos que la inhibición de AMPKα1 en las neuronas SF1 del núcleo ventromedial del hipotálamo protege contra la obesidad inducida por dieta al disminuir el estrés del retículo endoplasm...

  2. Influencia de la densidad en el crecimiento de juveniles de Colossoma macropomum, en jaulas flotantes. Río Nanay, Loreto, Perú

    OpenAIRE

    Ruiz Frias, Angel; Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; Pezo Díaz, Roberto; Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; Bendayán Acosta, Nora Yonny; Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; Tirado Herrera, Emérita Rosabel; Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; Sánchez Vela, Carol Margareth; Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; Cubas Guerra, Rossana; Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; Burga Cabrera, Adriana del Pilar; Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; Cardama C., José Antonio; Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; Sánchez H., Sandra Milagros; Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; MarinhoTorres, Lonnye; Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; Fababa Ríos, Denis; Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; Arbildo Ortiz, Humberto; Universidad Nacional de la Amazonía Peruana

    2015-01-01

    Se evaluó la influencia de tres densidades de cultivo sobre el crecimiento de juveniles de consumo humano en jaulas flotantes, en monocultivo (gamitana, Colossoma macropomum), con tratamientos (T1: 5, T2: 10 y T3: 15 peces/m3) en el caño San Pedro, cuenca baja del río Nanay, Loreto, Perú. En el monocultivo (2008), se utilizaron noventa peces que fueron alimentados con una dieta extrusada de 22% de proteína bruta, con una tasa de alimentación de 4% de la biomasa de cada jaula. Se monitorearon ...

  3. Caractereisticas de la dieta de una muestra de adolescentes con sobrepeso y obesidad: estudio EVASYON

    OpenAIRE

    Suárez, N.; Wärnberg, Julia; Zapatera, Belén; Campoy, Cristina; Martí, Amelia; Garragori, J. M.; Marcos, Ascensión

    2014-01-01

    La prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes ha aumentado en los últimos años en nuestro país, liderando la prevalencia europea de obesidad infantil. El propósito de este estudio es obtener información sobre la calidad de la dieta de una muestra de adolescentes con sobrepeso y obesidad antes de comenzar un estudio de intervención integral de nutrición, actividad física y psicología EVASYON es un estudio multicéntrico realizado en 5 hospitales españoles (Granada, Madrid, Pamp...

  4. Dietas de Abrothrix andinus, Phyllotis xanthopygus (Rodentia y Lepus europaeus (Lagomorpha en un ambiente altoandino de Chile Feeding habits of Abrothrix andinus, Phyllotis xanthopygus (Rodentia and Lepus europaeus (Lagomorpha in an Andean environment of Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    FRANCISCO LÓPEZ-CORTÉS

    2007-03-01

    Full Text Available Los roedores nativos Abrothrix andinus, Phyllotis xanthopygus y el lagomorfo introducido Lepus europaeus, coexisten en ambientes altoandinos del centro-norte de Chile, donde la disponibilidad de alimento es escasa y distribuida heterogéneamente en el paisaje. Propusimos que en estos ambientes las especies en estudio se comportarían como herbívoros generalistas y que existiría una alta sobreposición en la dieta entre la liebre y los roedores nativos. El objetivo de este trabajo fue documentar la composición de la dieta de las tres especies y determinar su amplitud, preferencia y sobreposición en la dieta a partir del análisis microhistológico de heces frescas. Los resultados indican que las tres especies se comportaron como herbívoros-folívoros, siendo la dieta de L. europaeus la de mayor amplitud trófica. Abrothrix andinus seleccionó todos los ítemes que consume, mientras que P. xanthopygus y L. europaeus realizaron un consumo más oportunista. La mayor sobreposición en la dieta se observó entre los roedores nativosThe native rodents Abrothrix andinus, Phyllotis xanthopygus and the introduced lagomorph Lepus europaeus coexist in the highlands of north-central Chile, where food availability is scarce. We hypothesized that in these environments, the studied species would behave as generalist herbivores and where the diet of native rodents would overlap that of hares greatly. The aim of this study was to quantify feeding habits, amplitude, diet preferences and overlap of these three species through microhistological analysis of fresh faeces. While all three species behaved as herbivore-folivores, L. europaeus showed the largest niche breath. Abrothrix andinus selected all consumed items, while P. xanthopygus and L. europaeus exhibited a more opportunistic consumption food items. The highest diet overlap was observed between native rodents

  5. Milhos com diferentes texturas de endosperma e adição de alfa-amilase na dieta de leitões The effect of corn kernel texture and alpha-amylase addition in performance and digestibility of diets for weaned pigs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vanessa Piovesan

    2011-11-01

    Full Text Available Dois experimentos foram realizados para avaliar a influência de milhos com diferentes texturas de endosperma e adição de alfa amilase na digestibilidade de dietas e no desempenho de leitões na fase de creche. No ensaio de digestibilidade, foram usados 12 leitões castrados (7,96±0,31kg, alojados individualmente em gaiolas de metabolismo, enquanto no desempenho utilizaram-se 75 leitões (7,87±0,67kg distribuídos em 15 gaiolas de creche. Nos dois experimentos, os tratamentos consistiram de três dietas formuladas para serem isonutritivas, mas com milhos de diferentes texturas e adição ou não de alfa amilase, conforme descrito a seguir: 1. grãos de milho semi-dentado; 2. grãos de milho duro e; 3. grãos de milho duro + alfa-amilase. Os resultados de metabolismo mostraram que os valores de energia digestível (ED e metabolizável (EM das dietas foram influenciados pelos tipos de milho, sendo o semi-dentado superior (P0,05 entre os tratamentos no consumo de ração, ganho de peso e/ou conversão alimentar. Dietas com milho duro ou semi-dentado e adição de alfa-amilase não alteram o desempenho dos leitões. Por outro lado, dietas contendo milho semi-dentado apresentam maior energia digestível que dietas com milho duro e a adição de alfa-amilase aumenta a energia de dietas com milho duro.Two experiments were carried out to evaluate the effects of diets with different corn grain textures and amylase supplementation on nutrients digestibility and nursery piglets' performance. Twelve castrated piglets (7.96±0.31kg were individually housed in metabolic crates and 75 piglets (7.87±0.67kg penned in 15 nursery pens. In both experiments the treatments consisted of three isonutritive diets: 1. semi dent corn grain; 2. flint corn grain, and 3. flint corn grain + amylase. There was effect of treatments (P0.05 the performance characteristics studied. In conclusion, diets with flint or semi dent corns and amylase supplementation did not improve

  6. Adição de frutoligossacarídeo em dietas para leitões desmamados: desempenho, incidência de diarreia e metabolismo Frutooligosaccharide addition in diets for weaned pigs: performance, diarrhea incidence and metabolism

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio Enrique Lemos Budiño

    2010-10-01

    Full Text Available Com o objetivo de verificar o efeito da adição do prebiótico frutoligossacarídeo sobre o desempenho, a incidência de diarreia e o metabolismo de leitões desmamados, foram conduzidos dois experimentos. Utilizaram-se três dietas contendo 0,2; 0,4 ou 0,6% de frutoligossacarídeo, formuladas a partir de uma dieta basal (sem adição de frutoligossacarídeo, totalizando quatro dietas experimentais. No experimento 1, utilizaram-se 96 leitões desmamados (5,89 ± 0,86 kg para avaliação do ganho de peso, do consumo de ração, da conversão alimentar e da incidência de diarreia nos primeiros 15 dias pós-desmame. No experimento 2 foram testadas as mesmas dietas para avaliação do metabolismo energético e nitrogenado de leitões (17,93 ± 0,66 kg. Os níveis de frutoligossacarídeo tiveram efeito quadrático no ganho de peso, cujos melhores resultados foram obtidos com nível de 0,31% desse prebiótico. Não foram verificadas diferenças significativas na conversão alimentar nem na incidência de diarreia. O uso de frutoligossacarídeo em dietas para leitões não influenciou a digestibilidade nem a metabolizabilidade das dietas experimentais.In order to evaluate the effect of frutooligosaccharide prebiotic addition on performance, incidence of diarrehea and metabolism of weaned pigs, two experiments were carried out. It was used three diets containing 0.2; 0.4 or 0.6% frutooligosaccharide formulated from basal diet (no addition of frutooligosaccharide, totalizing four experimental diets. In experiment 1, 96 weaned piglets (5.89 ± 0.86 kg were used to evaluate weight gain, feed intake, feed conversion and diarrhea occurrence on the first 15 days of experiment. In the experiment 2, the same diets were tested for energy and nitrogen metabolism of the piglets (17.93 ± 0.66 kg. Levels of frutooligosaccharide had quadratic effect on weight gain, whose best result were obtained with the level of 0.31% of this prebiotic. Significant differences

  7. Calidad de vida relacionada a la salud tras una intervención con dieta mediterránea y ejercicio físico en pacientes con síndrome metabólico

    OpenAIRE

    Landaeta Díaz, Leslie

    2012-01-01

    El síndrome metabólico (SMet) se asocia con depresión, estrés psicosocial y peor calidad de vida relacionada a la salud. La dieta mediterránea y el ejercicio físico tienen un efecto positivo sobre el SMet aunque se desconoce su impacto sobre la calidad de vida relacionada a la salud y la capacidad física en estos pacientes. Objetivos: Estudiar el efecto de un modelo de dieta mediterránea, combinada o no con un programa de ejercicio físico de moderada a alta intensidad, sobre...

  8. Desempenho, enzimologia e metabolismo de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) alimentados com dietas peletizadas e extrusadas com níveis médio e alto de lipídeos e carboidratos

    OpenAIRE

    Claucia Aparecida Honorato da Silva

    2008-01-01

    O objetivo desse trabalho foi avaliar as respostas bioquímicas e metabólicas em adaptação ao processamento da dieta (peletizadas e extrusadas) contendo baixo e alto nível de carboidratos e lipídeos na alimentação do pacu Piaractus mesopotamicus. Foram analisadas as características das dietas, os índices de crescimento, a eficiência de retenção dos nutrientes e da energia, o perfil de ácidos graxos presentes no filé, o tempo de trânsito gastrointestinal, digestibilidade de proteína e da energi...

  9. Rearing the southern green stink bug using an artificial dry diet and an artificial plant Criação do percevejo-verde usando dieta artificial seca e planta artificial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ANTÔNIO RICARDO PANIZZI

    2000-09-01

    Full Text Available Laboratory and greenhouse studies were conducted with an artificial dry diet to rear nymphs, and with an artificial plant as substrate for egg laying by the southern green stink bug, Nezara viridula (L.. The artificial diet was composed of: soybean protein (15 g; potato starch (7.5 g; dextrose (7.5 g; sucrose (2.5 g; cellulose (12.5 g; vitamin mixture (niacinamide 1 g, calcium pantothenate 1 g, thiamine 0.25 g, riboflavin 0.5 g, pyridoxine 0.25 g, folic acid 0.25 g, biotin 0.02 mL, vitamin B12 1 g - added to 1,000 mL of distilled water (5.0 mL; soybean oil (20 mL; wheat germ (17.9 g; and water (30 mL. Nymphs showed normal feeding behavior when fed on the artificial diet. Nymphal development time was longer than or similar to that of nymphs fed on soybean pods. Total nymphal mortality was low (ca. 30%, both for nymphs reared on the artificial diet, and for nymphs fed on soybean pods. At adult emergence, fresh body weights were significantly (PForam conduzidos estudos em laboratório e em casa de vegetação, com uma dieta artificial seca para a criação de ninfas e com um modelo de planta artificial como substrato para a colocação de ovos por adultos do percevejo-verde, Nezara viridula (L.. Os componentes da dieta artificial foram: proteína de soja (15 g; fécula de batata (7,5 g; dextrose (7,5 g; sacarose (2,5 g; celulose (12,5 g; mistura vitamínica (niacinamida 1 g, pantotenato de cálcio 1 g, tiamina 0,25 g, riboflavina 0,5 g, piridoxina 0,25 g, ácido fólico 0,25 g, biotina 0,02 mL, vitamina B12 1 g, adicionada em 1.000 mL de água destilada (5,0 mL; óleo de soja (20 mL; germe de trigo (17,9 g; e água (30 mL. As ninfas alimentaram-se normalmente da dieta, embora o tempo de desenvolvimento tenha sido em um caso, maior, e em outro, semelhante, ao das ninfas que se alimentaram de vagens da soja. A mortalidade total das ninfas foi baixa (ca. 30%, tanto na dieta como na vagem de soja. Na emergência, os adultos apresentaram peso fresco

  10. Cloud Feedback Key to Marine Heatwave off Baja California

    Science.gov (United States)

    Myers, Timothy A.; Mechoso, Carlos R.; Cesana, Gregory V.; DeFlorio, Michael J.; Waliser, Duane E.

    2018-05-01

    Between 2013 and 2015, the northeast Pacific Ocean experienced the warmest surface temperature anomalies in the modern observational record. This "marine heatwave" marked a shift of Pacific decadal variability to its warm phase and was linked to significant impacts on marine species as well as exceptionally arid conditions in western North America. Here we show that the subtropical signature of this warming, off Baja California, was associated with a record deficit in the spatial coverage of co-located marine boundary layer clouds. This deficit coincided with a large increase in downwelling solar radiation that dominated the anomalous energy budget of the upper ocean, resulting in record-breaking warm sea surface temperature anomalies. Our observation-based analysis suggests that a positive cloud-surface temperature feedback was key to the extreme intensity of the heatwave. The results demonstrate the extent to which boundary layer clouds can contribute to regional variations in climate.

  11. Aceitação de dietas em ambiente hospitalar Acceptance of hospital food

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anete Araújo de Sousa

    2011-04-01

    Full Text Available OBJETIVO: O objetivo do estudo foi avaliar a aceitação de dietas de pacientes internados em um hospital público do município de Florianópolis, Santa Catarina. MÉTODOS: Realizou-se análise dos restos alimentares de pacientes internados em unidades de internação médica durante 15 dias, por meio do índice resto-ingestão. O índice foi determinado por tipos de dieta, classificadas em normal, especial com sal e especial sem sal. Enquetes de satisfação com pacientes avaliaram os fatores que influenciam a aceitação das refeições. RESULTADOS: O peso total distribuído correspondente a 1.877 refeições foi de 868kg e o peso dos restos totalizou 313kg. Foi encontrado um índice resto-ingestão de 36,09% e um retorno de 53,68%, 33,99% e 33,84% de dietas especiais com sal, normais e especiais sem sal respectivamente. A variedade, a quantidade e a apresentação das refeições foram avaliadas de forma positiva. A temperatura e o uso de temperos foram os aspectos de menor satisfação, representando 43,00% e 34,30%, respectivamente, para os critérios de regular a ruim. O índice resto-ingestão encontrado (36,09% estava acima do aceitável para uma população enferma (20,00%, demonstrando uma perda considerável de alimentos. CONCLUSÃO: A partir dos resultados, observou-se a necessidade de avaliar os processos envolvidos na produção dessas refeições e de elaborar estratégias que estimulem a ingestão alimentar do paciente.OBJECTIVE: This study assessed patients' acceptance of hospital foods in a public hospital located in Florianópolis, Santa Catarina, Brazil. METHODS: The leftover-ingestion index was used to analyze the volume of leftovers of hospitalized patients during 15 days. The index was determined by diet type: normal, special with salt and special without salt. Satisfaction questionnaires were administered to the patients and the factors that influence food acceptance were assessed. RESULTS: The total weight of 1

  12. Viabilidade econômica da inclusão de óleo de girassol em dieta à base de cana-de-açúcar para vacas em lactação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.A. Lopes

    2014-06-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a viabilidade econômica da produção de leite de vacas Holandês x Gir, pela inclusão de níveis crescentes de óleo de girassol (0,0; 1,5; 3,0 e 4,5% na matéria seca de dietas baseadas em cana-de-açúcar. Os dados utilizados no estudo foram obtidos de experimento realizado com 12 vacas Holandês x Gir, multíparas, com produção média de 18,2kg/dia de leite, distribuídas em três quadrados latinos 4 x 4, conforme a produção de leite, a ordem de lactação e o peso corpóreo. As dietas foram isoproteicas, fornecidas ad libitum na forma de mistura total (relação volumoso:concentrado de 60:40, base matéria seca, e os consumos das vacas determinados diariamente. As produções individuais diárias de leite foram registradas, e sua composição foi analisada quanto aos teores de gordura, proteína e ácidos graxos. A viabilidade econômica foi realizada considerando-se os preços dos ingredientes fornecidos e o consumo diário da dieta de cada tratamento. O benefício econômico foi obtido pela diferença entre a receita, com a venda do leite, e o custo com alimentação dos animais. O pagamento por qualidade foi estimado pela média de oito sistemas utilizados por empresas do ramo de laticínios, com base nos teores de gordura, proteína e no volume de leite. A dieta sem inclusão de OG foi a que proporcionou maior benefício econômico. A inclusão de OG nas dietas baseadas em cana-de-açúcar não foi viável, economicamente, devido aos gastos adicionais com OG e às penalizações resultantes da redução dos teores de proteína e de gordura do leite.

  13. Dieta de Odocoileus virginianus (Artiodactyla: Cervidae en un bosque templado del norte de Oaxaca: México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Graciela González

    2012-03-01

    Full Text Available La región de la Sierra Madre de Oaxaca, ubicada al norte del estado de Oaxaca, México, es una zona de ecosistemas con alta actividad forestal; en algunas áreas sus bosques templados son conservados por iniciativas de las comunidades indígenas que ahí habitan. Dentro de estos bosques, se analizó la dieta del venado cola blanca (Odocoileus virginianus en San Miguel Amatlán y Santa Catarina Lachatao entre junio 1998 y agosto 1999. Se utilizó el análisis microhistológico de heces fecales, la observación de rastros de ramoneo en plantas y el análisis de contenidos estomacales. La dieta anual estuvo constituida por 42 especies de 23 familias vegetales. Las familias con el mayor número de especies fueron: Fagaceae, Asteraceae, Ericaceae y Fabaceae. La diversidad de la dieta durante la estación húmeda y seca no presentó diferencias significativas (H’= 0.918 y H’=0.867 respectivamente. El porcentaje de similitud entre ambas temporadas fue de 58%. La diferencia entre la frecuencia de aparición de las especies vegetales fue mayor en la estación húmeda. Del total de especies consumidas, el mayor porcentaje estuvo constituido por las herbáceas. Las especies preferidas a lo largo del año fueron: Sedum dendroideum (herbácea y Satureja macrostema (arbusto. La riqueza de especies en la dieta fue menor a la observada en otras regiones con bosques tropicales y bosques mixtos, pero similar a la obtenida en un bosque tropical seco en Costa Rica y en los bosques de coníferas en Estados Unidos.Odocoileus virginianus diet (Artiodactyla: Cervidae in a temperate forest of Northern Oaxaca, Mexico. The Sierra Madre de Oaxaca region, located in the Northern state of Oaxaca, Mexico, is an area of forest ecosystems subject to high exploitation rates, although in some areas its temperate forests are conserved by indigenous community initiatives that live there. We analyzed the diet of white tailed-deer (Odocoileus virginianus in the localities of

  14. Efecto de la cantidad y del tipo de grasa de la dieta sobre la función reguladora del endotelio durante el estado posprnadial en pacientes con síndrome metabólico

    OpenAIRE

    Moreno Conde, Mirian

    2013-01-01

    Introducción. La etiología del síndrome metabólico (SM) es en gran medida desconocida, aunque probablemente sea la consecuencia de una compleja interacción entre factores genéticos, metabólicos y ambientales, entre los que destaca la dieta y sobre todo la calidad y la cantidad de la grasa. Hipótesis de trabajo: La ingesta de una dieta con alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados (HMUFA) podría mejorar la función reguladora del endotelio en situación postprandial en pa...

  15. La baja de largo plazo en los precios de las drogas duras: una explicación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonardo Raffo López

    2015-07-01

    Full Text Available El propósito de esta investigación es avanzar en la compresión de los mercados ilegales de drogas duras y explicar la baja de largo plazo que se presentó en los precios de los estupefacientes durante las décadas anteriores. Para ello, siguiendo el enfoque de Poret y Téjedo (2006, y teniendo en cuenta la influencia de las redes de tráfico y distribución de las drogas ilícitas, se desarrolló un modelo analítico que permite entender el comportamiento de los mercados de ventas finales de drogas ilegales. Esto resulta novedoso en el ámbito de la economía del crimen y, en particular, en el de la teoría económica de los bienes ilegales. El modelo permitió probar varios resultados importantes, entre ellos, que la expansión y la densificación de las redes de tráfico y distribución de drogas son factores que explican la baja de largo plazo en los precios de las drogas duras.

  16. Composición del aceite esencial de Tagetes lacera, planta endémica de Baja California Sur, México Composition of essential oil of Tagetes lacera, endemic plant from Baja California Sur, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Díaz-Cedillo

    2012-06-01

    Full Text Available Es escasa la información sobre la biología y química de Tagetes lacera Brand. (Asteraceae, especie endémica de Baja California Sur (BCS, México, que por su porte alto y presencia de aroma es una fuente de aceites esenciales útil para el control de plagas y enfermedades de cultivos agrícolas. A partir de partes aéreas de plantas en floración de T. lacera recolectadas en la sierra de la Laguna, BCS se obtuvo aceite esencial mediante hidrodestilación. Por medio del procedimiento de análisis CG-EM, se identificaron 6 compuestos principales: E-tagetona (26.2%, crisantenona (24.8%, verbenona (22.1%, α-thujeno (20.5%, β-pineno (3.1% y α-pineno (1.9%.It is scarce the background on the biology and chemistry of Tagetes lacera Brand. (Asteraceae, an endemic species from Baja California Sur (BCS, Mexico that considering its plant high and odor is an essential oil source to obtain biopesticides. From aerial parts of plants fully flowered of T. lacera picked in Sierra de la Laguna, BCS, essential oil was obtained by hydrodistillation. Using GC-MS analysis, 6 major compounds were identified: E-tagetone (26.2%, chrysanthenone (24.8%, verbenone (22.1%, α-thujene (20.5%, β-pinene (3.1%, α-pinene (1.9%.

  17. An application of neural network in geophysical prospecting. Electrical resistivity at Las Virgenes geothermal field, Baja California Sur, Mexico; Una aplicacion de las redes neuronales a la prospeccion geofisica. Resistividad electrica en las Tres Virgenes, Baja California Sur, Mexico

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Palma Guzman, Sergio Hugo [Comision Federal de Electricidad, Morelia, Michoacan (Mexico)

    2000-12-01

    The technology of the neural network is presented with geophysical focus in the Las Virgenes geothermal field, Baja California Sur, Mexico. The results obtained when extrapolating the associative data of the prospecting magnetoteluria and Vertical Electric Sounding, on the area of the geothermal wells to the rest of the area, allows to classify zones of interest for the geothermal exploitation. Also, the use of these associative parameters with the information of the stabilized temperature of the wells, they allow to predict temperatures for the rest of the area. [Spanish] Se presenta una aplicacion de la tecnologia de las redes neuronales con enfoque geofisico en el campo geotermico de Las Virgenes, Baja California Sur, Mexico. Los resultados obtenidos al extrapolar los datos asociativos de las prospecciones geoelectricas de magnetoteluria y sondeos electricos verticales, en la zona de los pozos geotermicos al resto del area, permiten clasificar zonas de interes para la explotacion geotermica. Tambien, la utilizacion de estos parametros asociativos con la informacion de la temperatura estabilizada de los pozos, permiten predecir temperaturas para la misma area.

  18. Dieta consumida por bovinos em pastagens cultivadas e consorciadas com leguminosas, estabelecidas com e sem queima da vegetação secundária

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Krystina Vinente Guimaraes

    2010-12-01

    Full Text Available Avaliou-se a composição botânica da dieta em pastagens de capim marandú (B. brizantha e capim quicuio (B. humidicola consorciadas com leguminosas, em dois métodos de preparo de área: com e sem queima. Foram testadas três pastagens para cada experimento: 1. QB - B. humidicola + B. brizantha cv. Marandu. 2. QBAL - B. humidicola + B. brizantha consorciada com A. pintoi cv. Amarilo + L. leucocephala cv. Cunninghan. 3. QBAC - B. humidicola + B. brizantha consorciada com A. pintoi cv. Amarilo + C. Argentea (Cratylia. A composição botânica foi determinada usando a técnica da análise microhistologica de fezes. As coletas de fezes foram realizadas a cada dezoito dias.  O consumo de quicuio e de espécies da capoeira foram superiores na época seca e de braquiarão, na chuvosa. As percentagens de quicuio foram superiores no método com queima, as de braquiarão, no método mulch. As percentagens de braquiarão foram superiores nas pastagens de QB e QBAL e as de leguminosas, nas pastagens consorciadas com leguminosas. Foram encontradas 14 famílias e 23 espécies. O método de preparo de área infuenciou a composição botânica da dieta. As espécies da capoeira tiveram pequena participação na composição botânica da dieta dos animais.

  19. The Cooperativism and Agricultural Credit in Baja California, Mexico (1930-1950: A first approach El cooperativismo y la financiación agrícola en Baja California, México (1930-1950: Una aproximación inicial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesús Méndez Reyes

    2011-01-01

    Full Text Available In order to the neoclassic conventional theory the operation of the credit markets face two basic difficulties: the asymmetric or imperfect information and the adverse selection of the borrower come together with the nonpayment risk. On and other side, more heterodox, the collectivism, the social capital and the creation of informal nets and credit societies, use to low down the transaction costs related to the financing problem. This kind of organization makes easier the development of cooperativism in economy. In México, after the Revolution and the establishment of an authoritarian political and vertical regimen, the cooperativism became one of the referents of the rural organization in order to get credit of private and public banks. In the northeast of the country and Baja California peninsula, the existence of fishing, cattle raising, farming and transportation cooperatives means a blunt of economical activity and one of the channels of development in the zone. The purpose of this article is to shape what kind of cooperativism was set up in the Northern District of Baja California and what type of relation kept with the national cooperative movement between 1930 and 1950.Para la teoría neoclásica convencional el funcionamiento de los mercados de crédito soporta dos dificultades básicas: la información imperfecta o asimétrica y la selección adversa del prestatario aunada al riesgo del no pago. En el otro extremo, más heterodoxo, el colectivismo, el capital social y la formación de redes informales y sociedades de crédito suelen reducir los costes de transacción ligados al problema de la financiación. Este tipo de organización facilita el desenvolvimiento del cooperativismo en la economía. En México, después de la Revolución y la conformación de un régimen político autoritario y vertical, el cooperativismo se constituyó en uno de los referentes de la organización campesina para conseguir crédito de la banca pública y

  20. Characteristics regarding the consumer of giant squid from Baja California Sur, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Liliana Enriqueta Montaño Méndez

    2015-01-01

    Full Text Available The catch of the giant squid (Dosidicus gigas, represents de second fishing activity most important in volume in Baja California Sur, Mexico; is an essential specie not only at the state level but at the pacific and even the national level. Mexico occupies in the world the eight level in the production of squid, but the national consumption, even though the low price of the product and the high nutritional level, is approximately 0.53 kg per year, very low compared to countries like Japan, Korea and Spain (average consumption per capita is of 3.5 kg . In this context, the objective of this article is to caracterize the sudcalifornia consumer preference; determine the buying habits and the consumption; and also to establish the market areas of the squid in Baja California Sur, which allows the introduction of actions for its commercialization, in order to strengthen the market of this product and its general activity. This is why in 2012 a questioner of 1066 consumers was distribute around the five counties of the state, according to the population density. The results indicate that the principal motive why there is not consumption is the difficulty to find places where to buy it, together with the problems of cooking it. Also, it can be seen the high level of ignorance the consumer has regarding the nutritional level this food has. For this reason, future strategies for the commercialization must be focus on better distribution and new form of presenting this product which facilitates its preparation and consumption, and at the same time create campaign which increase awareness of the nutrition level this product has.

  1. EVALUACIÓN DE ENSILAJE BIOLÓGICO DE RESIDUOS DE PESCADO EN ALIMENTACIÓN DE TILAPIA ROJA (Oreochromis spp AVALIAÇÃO DA SILAGEM BIOLÓGICA DE RESÍDUOS DE PEIXE NA DIETA DE TILÁPIA VERMELHA (Oreochromis spp EVALUATION OF FISH WASTE BIOLOGICAL SILAGE IN RED TILAPIA FEEDING (Oreochromis spp

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CRÍSPULO PEREA R

    2011-06-01

    Full Text Available La producción piscícola en la represa "La Salvajina" se ha incrementado en los últimos años, acentuando la acumulación de residuos resultantes del proceso. La presente investigación busca generar una alternativa de manejo de los residuos, aplicando la técnica de ensilaje biológico para su inclusión en la alimentación de Tilapia roja en etapa de engorde. Se evaluaron tres niveles de inclusión, 10% (T1, 20% (T2, 30% (T3, más una dieta testigo 0% (T0 sin ensilaje. Para ello, se determinó digestibilidad aparente (total, materia seca, proteína cruda, extracto etéreo y cenizas mediante la adición de óxido crómico como marcador inerte y los parámetros zootécnicos (ganancia de peso, incremento en talla y conversión alimenticia. Las evaluaciones se llevaron a cabo en jaulas metabólicas, bajo un diseño completamente al azar, en tres réplicas. Los parámetros de digestibilidad no presentaron diferencias significativas (p>0,05, indicando que el ensilaje biológico de residuos de pescado al ser incluido en las raciones para tilapia, no afectan la ingestión de los componentes alimenticios. Los parámetros zootécnicos presentaron diferencias significativas (pA produção de peixes na represa "La Salvajina" tem aumentado nos últimos anos, acentuando a acumulação de resíduos resultantes do processo. Esta pesquisa visa criar uma alternativa de gestão de resíduos, aplicando a técnica de silagem biológica de inclusão na dieta de tilápia vermelha em processo de engorde. Três níveis de inclusão foram avaliados, 10% (T1, 20% (T2, 30% (T3, além de uma dieta controle de 0% (T0, que não tem inclusão de silagem. Para este fim, determinou-se a digestibilidade aparente (matéria seca total, proteína bruta, extrato etéreo e cinzas por meio da adição de óxido de cromo como marcador inerte e parâmetros zootécnicos (ganho de peso, aumento no tamanho e na conversão alimentar. As avaliações foram realizadas em gaiolas metab

  2. Fitase líquida em dieta extrusada para juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus = Liquid phytase in extruded diet for juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tarcila Souza de Castro Silva

    2007-10-01

    Full Text Available Este trabalho foi realizado para avaliar a utilização de fitase líquida sobre o desempenho de juvenis de tilápia do Nilo. Foram utilizados 176 peixes com peso inicial de 45,84 ± 3,31 g, alimentados com dietas sem e com 250; 500 e 1.000 unidades de fitase (UF kg-1 da dieta, durante 62 dias. Foi utilizada dieta-controle com 3012 kcal de energia kg-1, 29% de proteína bruta e 0,23% de fósforo disponível. Os peixes foram distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com quatro tratamentos e quatro repetições. Não foi observado efeito dos níveis de inclusão de fitase sobre o consumo, índice hepatossomático,gordura visceral, sobrevivência, retenção de cálcio nos ossos e teores de umidade, proteína bruta e cinzas na carcaça. Foi observado efeito linear crescente dos níveis de fitase sobre a retenção de fósforo e sobre os coeficientes de digestibilidade aparente da proteína bruta e do fósforo das dietas. Foi observado efeito quadrático dos níveis de suplementação de fitase sobre o ganho de peso, conversão alimentar, taxa de eficiência protéica, rendimento decarcaça e gordura na carcaça, em que foram estimados os valores de 350; 500; 500; 516 e 647 UF kg-1 de dieta para melhor valor destas variáveis, respectivamente. Conclui-se que a utilização 500 UF kg-1 é adequada em dietas para juvenis de tilápia do Nilo.This study was undertaken to evaluate the effects of liquid phytase on the performance of juvenile Nile tilapia. It was used 176 fish (45.84 ± 3.31 g. The fish were fed diets without phytase and with 250; 500 and 1,000 phytase units (PU kg-1 of diet, during62 days. A control diet was used containing 3,012 kcal digestible energy kg-1, 29% crude protein and 0.23% available phosphorus. The fish were assigned to a randomized block design, with four treatments and four replications. No effect was observed on the levels ofdietary phytase on feed intake, hepatosomatic index, visceral fat, survival, as well as on

  3. Epidemics which never came: yellow fever (1883) and bubonic plague (1902-1903) in Baja California

    Science.gov (United States)

    Fierros-Hernández, Arturo; Ayala-Zúñiga, Alejandro

    2018-01-01

    This paper seeks to clarify the epidemic panorama that was generated in Baja California in the late nineteenth and early twentieth 20 th century’s, specifically that occurred in 1883 and 1902, years in which it is claimed occurred epidemics of yellow fever and bubonic plague respectively. However, as demonstrated in our study they never occurred due to social-demographic conditions in the area. Copyright: © 2018 SecretarÍa de Salud.

  4. Estudo randomizado para avaliação da dieta hipolipídica nos sintomas digestivos no pós-operatório imediato da colecistectomia por videolaparoscopia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hunaldo Lima de Menezes

    Full Text Available OBJETIVO: Validar a necessidade da prescrição da dieta hipolipídica na prevenção ou redução dos sintomas dispépticos no período pós-operatório de pacientes submetidos à colecistectomia por videolaparoscopia. MÉTODOS: Foram selecionados 40 pacientes, distribuídos em dois grupos, isentos de doenças hepáticas, pancreáticas, litíase da via biliar, gastrite, úlcera, diabetes e dislipidemia. Foi realizado anamnese alimentar, identificação de dispepsias antes do aparecimento da colelitíase e orientações sobre a conduta alimentar no pós-operatório (normal ou hipolipídica. Foi utilizado o teste chi-square e a correlação de Pearson, considerando pd"0,05 como significância estatística. RESULTADOS: Comparando-se os dois grupos de pacientes sem dispepsias no pré-operatório, observou-se que no grupo I, sete pacientes (63,6% permaneceram assintomáticos e no grupo II, quatro (66,7%. No grupo I, em quatro (36,4% houve aparecimento de sintomas e no grupo II, em dois (33,3%, logo p=0,684. Correlacionando-se os dois grupos dispépticos no pré-operatório, observou-se que houve permanência, aparecimento ou desaparecimento dos sintomas no pós-operatório, sendo p=0,114. CONCLUSÃO: Não houve repercussão significativa da dieta hipolipídica na prevenção dos sintomas dispépticos, principalmente nos pacientes assintomáticos no pré-operatório. Sendo assim, não há necessidade em se orientar uma dieta hipolipídica. De modo que, cabe ao cirurgião avaliar cada paciente individualmente e ajustar a dieta às necessidades do paciente e às condições clínicas associadas.

  5. Análisis de la vulnerabilidad y resiliencia económica de Baja California en el contexto de la crisis financiera internacional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Salvador GONZÁLEZ ANDRADE

    2017-01-01

    Full Text Available Este trabajo analiza la vulnerabilidad económica y la resiliencia económica de Baja California, México, en el contexto de la crisis financiera internacional de 2007. Se propone una aproxima - ción metodológica para elaborar índices de vulnerabilidad y de resiliencia, y el desempeño económico de 2003 a 2014 se compara con el que tienen otras entidades. El desempeño econó - mico se mide desagregando el PIBE en sus componentes cíclico y no cíclico (tendencia. Se con - cluye que ante el shock externo, Baja California posee vulnerabilidad económica, pero también presenta una destacada resiliencia económica.

  6. Soja integral processada em dietas para codornas japonesas em postura Processed whole soybean in diets for laying Japanese quails

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Luiz de Toledo Barreto

    2010-09-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar o desempenho de codornas japonesas na fase de postura alimentadas com dietas contendo soja integral processada. Utilizaram-se 320 codornas japonesas fêmeas com 29 semanas de idade e peso inicial de 186,1 ± 4,0 g, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com oito repetições, cada uma com dez aves por unidade experimental. As dietas foram isocalóricas e isonutritivas para proteína bruta, lisina digestível, metionina + cistina digestível, cálcio, fósforo disponível e sódio. Assim, foram avaliadas uma dieta controle, à base de milho e farelo de soja, e outras três, com substituição parcial do farelo de soja por soja integral tostada, extrusada ou micronizada, de modo que a soja integral forneceu 50% da proteína bruta proporcionada pelo farelo de soja na dieta controle. Não foram observadas diferenças na produção e na massa de ovos, na conversão alimentar, na viabilidade das aves, na porcentagem de ovos comercializáveis, no peso específico dos ovos, na porcentagem de gema e de albúmen nem na porcentagem de casca dos ovos. A substituição de farelo de soja por soja integral tostada ocasionou redução no consumo de ração. Não foram observadas diferenças nos parâmetros estudados quando o farelo de soja foi substituído por soja integral extrusada. A substituição de farelo de soja por soja integral micronizada reduziu a variação de peso corporal das codornas, resultando em perda de peso das aves. O farelo de soja pode ser substituído, em 50% da proteína, por soja integral tostada ou extrusada em dietas para codornas japonesas em postura. Entretanto, a substituição do farelo de soja por soja integral micronizada, em 50% da proteína, é desaconselhável, pois piora o desempenho, ocasionando principalmente perda de peso das aves.This work aimed at evaluating the performance of Japanese quails fed diets with processed whole soybean during the laying phase. It was used 320 Japanese

  7. Implementing relational marketing in a coffee selling company in Baja California

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isaac Cruz Estrada

    2018-01-01

    Full Text Available The aim of this investigation is to propose a relationship marketing process in a coffee selling company in Baja California as a case study. First, relationship marketing is conceptualized and its contribution to the creation of value in organizations is analyzed; moreover, empirical studies from various authors, who point out the influence of this process on customer satisfaction, are included. 149 surveys were conducted in order to obtain the correlation between the guarantee to offer a product or service and value generation by delivering tangible and intangible elements for customer satisfaction. This proposal belongs to the company where the research was carried out; it can be adapted to organizations which offer a service and are in the situation studied.

  8. Contribución al conocimiento del barniz o "Mopa-mopa', Elaeagia pastoensis mora

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mejía G. Mario

    1987-03-01

    Full Text Available En la dieta de 252 gallinas semipesadas en postura (42 a 62 semanas se incluyeron 3 niveles (0,25 Y 50 o/o de harina de yuca (HY combinados con torta de soya (TS y soya integral cocida (SIC. No hubo diferencias (P < o igual 0.05 debidas a los niveles de HY; sin embargo, aumentaron el porcentaje de postura y el consumo y disminuyeron el peso del huevo y la coloración de la yema conforme se incrementaron los niveles de HY. Las dietas con 50 % y O% de HY presentaron respectivamente la mejor conversión por docena de huevo y por kilogramo de huevo producido. Hubo diferencia (P < o igual 0.05 con la mejor respuesta en consumo de alimento, producción y peso del huevo, conversión alimenticia por kg de huevo producido y coloración de la yema por el uso de SIC en reemplazo de TS en dietas a base de sorgo y HY. Sin embargo no hubo diferencias (P < o igual O.05 debidas a la interacción de los niveles de yuca por la fuente de proteína. El mejor beneficio neto se obtuvo con la dieta que contenía O% de harina de yuca (100 % sorgo + SIC.An experiment was conducted with 252 laying hens (42 to 62 weeks age to evaluate the use of three levels (0,25 Y 50 % of cassava flour (CF in combination with soy bean meal (SBM and whole cooked soy bean (WCSB in the diet. There were no differences (P < 0.05 due to the CF levels; however, production o lo and feed consumption increased, egg weight and yoIk color decreased when increased the levels of CF; the diets with 0% and 50 % CF had respectly the best conversion/dozen egg and conversion/kg egg. There were differences (P < 0.05 with a best response in feed consumption, egg production, egg weight, feed consumption/kg egg production, egg weight, feed consumption/kg egg produced and yolk color due to the use of WCSB replacing SBM in diets containing milo and C F for laying hens. The interaction level of cassava x protein source was not significant (P < 0.05. Economically the best net benefic was obtained with the diet

  9. Estrategia de atención de niños hospitalizados por infecciones respiratorias agudas bajas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana M Ferrari

    2002-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: Mejorar la calidad de la atención hospitalaria de los niños con infecciones respiratorias agudas bajas, aumentar los conocimientos sobre esa patología y mejorar la eficiencia en el uso de los recursos asistenciales, por medio de una estrategia que se denominó Plan de Invierno.MÉTODOS: La estrategia se basó en la utilización de protocolos de diagnóstico y tratamiento, internación por cuidados progresivos y por enfermedad, adecuación de los recursos asistenciales y creación de un sistema de registro permanente, informatizado. Se incorporó la investigación sistemática de la etiología viral para racionalizar el uso de la medicación y reducir las infecciones intrahospitalarias. RESULTADOS: Durante la aplicación del Plan (19/V-19/IX/99 ingresaron 3.317 niños; 1.347 (40.61% presentaban infecciones respiratorias agudas bajas. Se captaron 1.096 (81%, de los cuales 71% eran menores de un año. Predominaron las infecciones respiratorias virales (68%. Los criterios de ingreso fueron saturación de oxígeno <95%, polipnea, tiraje o derrame pleural en el 92.4% de los niños. La magnitud de la demanda impidió que las pautas de aislamiento individual o en grupo se cumplieran en todos los casos. El uso de la medicación se ajustó a lo recomendado en un elevado porcentaje: no recibieron antibióticos 73% de las bronquiolitis ni 72% de las neumonías virales, y 96% de las neumonias bacterianas los recibieron según pauta; se redujo el uso de broncodilatadores y de corticoides. El gasto en medicamentos disminuyó fundamentalmente en el grupo de los corticoides y tuvo el mayor impacto en el costo por día/cama de antibióticos. CONCLUSIONES: Disminuir la morbimortalidad por infecciones respiratorias agudas bajas requiere continuar mejorando la calidad de la atención hospitalaria y fortalecer los programas de promoción de salud y de control de las enfermedades prevalentes, en el primer nivel de atención.

  10. Estrategia de atención de niños hospitalizados por infecciones respiratorias agudas bajas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ferrari Ana M

    2002-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Mejorar la calidad de la atención hospitalaria de los niños con infecciones respiratorias agudas bajas, aumentar los conocimientos sobre esa patología y mejorar la eficiencia en el uso de los recursos asistenciales, por medio de una estrategia que se denominó Plan de Invierno.MÉTODOS: La estrategia se basó en la utilización de protocolos de diagnóstico y tratamiento, internación por cuidados progresivos y por enfermedad, adecuación de los recursos asistenciales y creación de un sistema de registro permanente, informatizado. Se incorporó la investigación sistemática de la etiología viral para racionalizar el uso de la medicación y reducir las infecciones intrahospitalarias. RESULTADOS: Durante la aplicación del Plan (19/V-19/IX/99 ingresaron 3.317 niños; 1.347 (40.61% presentaban infecciones respiratorias agudas bajas. Se captaron 1.096 (81%, de los cuales 71% eran menores de un año. Predominaron las infecciones respiratorias virales (68%. Los criterios de ingreso fueron saturación de oxígeno <95%, polipnea, tiraje o derrame pleural en el 92.4% de los niños. La magnitud de la demanda impidió que las pautas de aislamiento individual o en grupo se cumplieran en todos los casos. El uso de la medicación se ajustó a lo recomendado en un elevado porcentaje: no recibieron antibióticos 73% de las bronquiolitis ni 72% de las neumonías virales, y 96% de las neumonias bacterianas los recibieron según pauta; se redujo el uso de broncodilatadores y de corticoides. El gasto en medicamentos disminuyó fundamentalmente en el grupo de los corticoides y tuvo el mayor impacto en el costo por día/cama de antibióticos. CONCLUSIONES: Disminuir la morbimortalidad por infecciones respiratorias agudas bajas requiere continuar mejorando la calidad de la atención hospitalaria y fortalecer los programas de promoción de salud y de control de las enfermedades prevalentes, en el primer nivel de atención.

  11. Feeding and nutritional ecology of the edible sea urchin Loxechinus albus in the northern Chilean coast Ecología nutricional y alimenticia del erizo comestible Loxechinus albus en el norte de Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SOLANGE J GONZÁLEZ

    2008-12-01

    explotación de poblaciones naturales. Los objetivos del presente trabajo fueron: determinar cuantitativamente la composición dietaria de L. albus, el grado de selectividad trófica, y las tasas de asimilación de los componentes de su dieta. Especímenes adultos y juveniles fueron muestreados en la primavera de 1993 y el verano, otoño e invierno de 1994 en la zona submareal de Iquique, norte de Chile. No se detectaron diferencias en la composición de la dieta de adultos y juveniles entre las estaciones muestreadas. El principal ítem alimentario de los juveniles y adultos fueron el alga verde Ulva sp. y el alga parda Lessonia sp., respectivamente. En experimentos de selección trófica se observó que los juveniles y adultos prefieren el ítem que es más abundante en su dieta natural. Estos resultados muestran un cambio ontogenético en la dieta de esta especie, sugiriéndose una estrategia de forrajeo diferencial entre juveniles y adultos.

  12. Estudio de algunos procesos pedogenéticos en el valle de Ojos Negros, Baja California, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Raúl Venegas Cardoso

    2012-02-01

    Los procesos de erosión, transporte y acumulación de materiales en las tierras bajas continúan a la fecha, asimismo, la presencia de un proceso relativamente reciente: materiales que están siendo redistribuidos por el viento y depositados sobre diques de metarriolita, provocado por las condiciones de sequía en toda la región.

  13. Preliminary assessment of biodiesel generation from meat industry residues in Baja California, Mexico

    International Nuclear Information System (INIS)

    Toscano, Lydia; Montero, Gisela; Stoytcheva, Margarita; Campbell, Hector; Lambert, Alejandro

    2011-01-01

    Oil derived fuels constituted a main energy source during the last fifty years, although their high price limited their accessibility. Prospective studies indicated that economic and environmental problems promoted biodiesel production using biomass and residues like animal fat, along with meat and bones, among others. The regional inventory of the available fat in meat industry, as well as the estimation of the biodiesel potential production demonstrated that the biodiesel generated from animal fat, combined with diesel from oil in a 2% biodiesel blend could power 25% of the trucks and passenger vehicles registered in 2007 in Baja California, Mexico. (author)

  14. Desempenho de cordeiros Santa Inês alimentados com dietas completas contendo feno de maniçoba Performance of Santa Inês lambs fed total mixed rations containing different ratios of concentrate to ceara rubbertree hay

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    Jacilene Maria da Cunha Castro

    2007-06-01

    Full Text Available Avaliou-se o desempenho de cordeiros alimentados com dieta completa formulada com diferentes proporções de feno de maniçoba. Foram utilizados 32 animais Santa Inês machos, não-castrados (idade inicial de 70 dias e peso vivo de 16,02±2,37 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e oito repetições. As dietas foram constituídas de concentrado e feno de maniçoba (FM nas proporções de 20, 40, 60 e 80%. As proporções de feno na dieta não influenciaram os consumos de MS, PB e CT, cujas médias diárias foram 1,214; 0,201 e 0,816 kg, respectivamente. Os níveis de feno tiveram efeito linear positivo sobre o consumo de FDN e efeito linear negativo sobre o consumo de EM e CNF. O ganho de peso diário foi afetado pelos níveis de feno na dieta, apresentando médias de 290,84; 293,62; 253,35 e 208,48 g, respectivamente, para as dietas com 20, 40, 60 e 80% de feno de maniçoba. As dietas influenciaram a conversão (Y = 3,332+0,028x e a eficiência alimentar (Y = 0,280,0013x. Pela análise econômica, observaram-se relações custo:benefício de 1,49; 1,57; 1,69 e 1,84 para os níveis de 20, 40, 60 e 80% de feno de maniçoba na dieta. O custo operacional efetivo por quilograma de carcaça produzida foi de R$ 3,68; R$ 3,49; R$ 3,23 e R$ 2,98, respectivamente, para as dietas com 20, 40, 60 e 80% de feno. A inclusão de 80% de feno de maniçoba em dietas completas possibilitou a obtenção de desempenho satisfatório dos cordeiros e melhor retorno financeiro.The objective of this trial was to investigate the effect of different dietary ratios of concentrate (C to ceara rubbertree hay (CRH; Manihot Glaziovii Muell. Arg. on performance of lambs. Thirty two intact Santa Inês lambs averaging 70 days of age and 16.02±2.371 kg of body weight were fed one of the following four treatments as total mixed rations: 80C:20CRH (diet A, 60C:40CRH (diet B, 40C:60CRH (diet C, or 20C:80CRH (diet D in a completely

  15. Influências de dietas ricas em ácidos graxos saturados e insaturados sobre o miocárdio de ratos Influences of rich in saturated and unsaturated fatty acids diets in rat myocardium

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Matheus Fécchio Pinotti

    2007-03-01

    Full Text Available OBJETIVOS: O estudo avaliou a influência de dietas ricas em ácidos graxos saturados (AGS e ácidos graxos insaturados (AGI sobre a função mecânica, a morfologia e o estresse oxidativo do miocárdio de ratos. MÉTODOS: Ratos Wistar com 60 dias de idade foram alimentados com dieta padrão (n = 8 ou dietas ricas em AGS (n = 8 ou AGI (n = 8 durante 60 dias. A função mecânica foi avaliada em músculo papilar isolado do ventrículo esquerdo (VE por meio de contrações isométrica e isotônica, em condição basal (1,25 mM de cálcio, após elevação da concentração extracelular de cálcio para 5,2 mM e estimulação beta-adrenérgica com isoproterenol 1,0 µM. Fragmentos do VE foram usados para estudo de estresse oxidativo e microscopias óptica e eletrônica. RESULTADOS: As dietas suplementadas com AGS e AGI não alteraram a função mecânica do músculo cardíaco. Entretanto, ambas provocaram estresse oxidativo, com aumento do hidroperóxido de lipídio e redução da concentração de superóxido dismutase. A dieta AGI diminuiu a expressão da catalase e a AGS reduziu a quantidade de glutationa peroxidase miocárdica. Ambas as dietas promoveram discretas alterações morfológicas visualizadas ultra-estruturalmente, como depósitos lipídicos e lesões das membranas celulares. CONCLUSÃO: Os resultados sugerem que dietas enriquecidas com AGS e AGI não acarretam alteração da função mecânica do músculo cardíaco isolado, mas causam discretas lesões estruturais e estresse oxidativo no miocárdio.OBJECTIVES: To study the influence of saturated (SFA and unsaturated fatty acid (UFA rich diets on mechanical function, morphology and oxidative stress in rat myocardium. METHODS: Male, 60-day-old Wistar rats were fed a control (n=8, a SFA (n=8, or a UFA-rich diet (n=8 for sixty days. Mechanical function was studied in isolated left ventricle papillary muscle under isometric and isotonic contractions, in basal conditions (1.25mM calcium

  16. Variação temporal e espacial na dieta de Trachelyopterus galeatus (Siluriformes, Auchenipteridae em dois reservatórios no semiárido Neotropical

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José I. M. Sousa

    2017-11-01

    Full Text Available RESUMO Alimentação de peixes propicia dados para discussão de aspectos teóricos atendendo a propósitos como o conhecimento básico da biologia de uma determinada espécie através do entendimento da organização trófica em um determinado ambiente. Assim, objetivou-se analisar a composição alimentar e a morfologia, associadas ao hábito alimentar de Trachelyopterus galeatus (Linnaeus, 1766 e avaliar as alterações da dieta ao longo do tempo. As coletas dos indivíduos ocorreram trimestralmente, durante os meses de fevereiro, maio, agosto e novembro de 2013, por meio de redes de esperas com diferentes malhas distribuídas em oito pontos no reservatório de Santa Cruz e em cinco pontos no reservatório de Umari, ambos localizados no Rio Grande do Norte. Dos itens identificados da dieta foram obtidas as frequências de ocorrência e volumétrica, combinadas no cálculo de Índice Alimentar (IAi. Os volumes dos itens foram ordenados em NMDS e as suas diferenças testadas em PERMANOVA, a contribuição de cada item alimentar para as diferenças entre os reservatórios foi avaliada através da análise SIMPER. As análises dos conteúdos alimentares permitiram a classificação da espécie como carnívora, constatando-se significativas alterações temporais em sua dieta, com as características morfológicas em conformidade ao consumo dos itens alimentares.

  17. Radioisótopo e modelagem matemática na avaliação da suplementação de fitase em dietas para suínos em crescimento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.C. Mota

    2014-02-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da inclusão de níveis crescentes de enzima fitase em dietas para suínos em fase de crescimento, por meio do uso de modelagem matemática. Foram utilizados dados de 20 leitões mestiços, machos castrados, pesando em média, 26,8kg. Os animais ficaram alojados em gaiolas metabólicas individuais para a coleta de fezes e urina, onde permaneceram por um período de 17 dias. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições. A dieta experimental fornecida aos leitões foi à base de milho e farelo de soja, suplementada com cinco níveis crescentes de enzima fitase (0, 250, 500, 750 e 1000UF/kg, correspondendo a 0; 0,01; 0,02; 0,03 e 0,04%, respectivamente. As variáveis avaliadas foram: ingestão, excreção, fluxo e refluxo do P nos compartimentos (trato digestivo, corrente sanguínea, tecidos moles e ossos. A enzima fitase não interferiu no P consumido (P>0,05 (F10, no P excretado na urina (F02, no fluxo e refluxo do P nos ossos (F32 e F23 e nos tecidos moles (F42 e F24, entretanto observou-se redução no P excretado nas fezes (F01 em 8,92%; 26,76%; 22,53% e 28,64% para os níveis 0, 250, 500, 750 e 1000UF/kg, respectivamente, e efeito linear positivo para o P endógeno (F12. Pode-se utilizar dietas à base de milho e farelo de soja com 50% de P por fosfato bicálcico, adicionando-se 250UF/kg de dieta para suínos em crescimento, o que reduz em 27% as excreções de P nas fezes.

  18. La dieta y fauna de endoparásitos del pejesapo Gobiesox marmoratus Jenyns, 1842 (Pisces: Gobiesocidae en el litoral central de Chile están conectadas pero no correlacionadas Feeding habits and endoparasite fauna of the clingfish Gobiesox marmoratus Jenyns, 1842 (Pisces: Gobiesocidae on the central coast of Chile are intertwined, but not correlated

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Cecilia Pardo-Gandarillas

    2004-12-01

    Full Text Available Se documenta una alta similitud en la composición de la fauna parasitaria y de la dieta de 108 ejemplares del pejesapo Gobiesox marmoratus Jenyns, 1842 recolectados de la costa de la zona centro-sur de Chile, desde tres localidades separadas por al menos 400 km de su(s vecina(s. La longitud total de los pejesapos fue similar entre localidades y su parasitofauna estuvo compuesta por 16 taxa de metazoos (incluyendo cinco Myxozoa. En el 38,8 % de los 108 pejesapos se encontraron parásitos, en tanto que en el 32,4 % de los mismos ejemplares había contenido estomacal, en los que se determinaron 37 ítems presa. La aún más baja ocurrencia conjunta de parásitos y presas imposibilitó el uso de parejas de datos parasitarios y dietarios, para evaluar, por ejemplo, si había correlación entre la amplitud dietaria y la riqueza parasitaria. Aunque la composición de la fauna de endoparásitos necesariamente depende de la composición de la dieta de los pejesapos, encontramos muy pocos parásitos en uno de los sitios de estudio. Es decir, las propiedades numéricas de este sistema hospedador-parásito limitaron la posibilidad de hallar asociaciones entre ambos tipos de variables. Tanto la composición de la dieta como de las infracomunidades de parásitos variaban con la ontogenia del huésped. La dieta de los pejesapos juveniles y adultos consistía principalmente de anfípodos, crustáceos decápodos y moluscos en las tres localidades. La similitud de los descriptores numéricos de la dieta y de las infracomunidades (abundancia total, diversidad y riqueza entre las localidades, en parte puede deberse al escaso tamaño corporal máximo alcanzado por G. marmoratus, a la escasa longitud total del tracto digestivo, a las diferencias en las tasas de ingreso y tiempo de residencia de parásitos y presas, al nivel de resolución taxonómica alcanzado en presas y/o parásitos, y al efecto de decidir excluir o no de los análisis a las especies rarasA high

  19. Casca de café em dietas para novilhas leiteiras: consumo, digestibilidade e desempenho Coffee hulls in dairy heifers diet: intake, digestibility, and production

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre Lima de Souza

    2006-06-01

    Full Text Available Avaliaram-se o consumo, a digestibilidade aparente e o desempenho de novilhas recebendo dietas contendo diferentes teores de casca de café (0; 8,75; 17,5 e 26,25% da MS da ração concentrada em substituição ao milho. Foram utilizadas 24 novilhas Holandês-Zebu, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados. As dietas foram isonitrogenadas, com 15,5% de PB, constituídas de 60% de pré-secado de tifton 85 e 40% de ração concentrada na MS. Os consumos de MS, MO, PB, CT e FDN não foram alterados, registrando-se valores médios de 6,75; 6,23; 1,04; 5,01 e 3,11 kg/dia, respectivamente. Os consumos de CNF e NDT observados reduziram linearmente com a adição de casca de café. As digestibilidades da MS, MO, PB, CT, FDN e CNF e a concentração de NDT das dietas diminuíram linearmente com a adição de casca de café. O ganho de peso decresceu linearmente com a inclusão de casca de café na dieta, estimando-se queda de 6,94 g de PV/unidade porcentual de casca de café adicionada ao concentrado. Todavia, a inclusão deste resíduo em até 17,5% de substituição ao milho da ração concentrada (7,0% na MS da dieta pode ser considerada benéfica, pois os ganhos médios diários observados foram próximos aos obtidos com a inclusão de 0,0 e 8,75% de casca de café na ração concentrada.The objective of this trial was to investigate the effects of partially replacing ground corn with coffee hulls (0.0, 8.75, 17.5 and 26.25% of concentrate DM on nutrient intake, apparent total tract digestibility, and daily weight gain of dairy heifers. Twenty-four Holstein x Zebu heifers were assigned to a randomized complete block design with four treatments and six replicates. Diets were isonitrogenous (15.5% CP and contained 60% of Tifton-85 haylage and 40% of concentrate. Intakes of dry matter (6.75 kg/day, organic matter (6.23 kg/day, CP (1.04 kg/day, total carbohydrates (5.01 kg/day, and neutral detergent fiber (3.11 kg/day were not changed

  20. ¿Remesas a la baja para el estado de Michoacán?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Erik Jonathan Orozco García

    2013-06-01

    Full Text Available El tema de las remesas en un contexto mundial no es nuevo, este ha existido desde nuestra antigüedad con el origen de las migraciones de la humanidad, sin embargo hoy en día con la globalización y gracias a la carencia y crisis por las que pasa en general el mundo y más algunos países como lo son México, India y China se ha visto aún más marcado, ya que los países de destino de todos estos migrantes como lo es Estados de Unidos de América siendo este el principal receptor, han generado diversos problemas, desde el incremento del empleo informal, problemas políticos generando así reformas en sus constituciones, sociales, económicos, sin embargo, y en caso contrario, para los países que de los cuales migran estas persona, tal es el caso de México se vuelve en cierta medida un ingreso no presupuestado para las económicas internas de sus estados, Michoacán es de los principales estados que en gran medida depende de esta remesa enviada por sus compatriotas, esto se puedo observar después de la crisis del 2008, en donde la caída de las remeses para el año 2009 bajaron en promedio del 25%, afectando la propia estabilidad del estado, por eso es indispensable realizar una proyección para los año venideros, es de suma importancia analizar si las remesas para el estado de Michoacán van a la baja, ya que bajo este supuesto el estado podrá tomar las medidas necesarias públicas para contrarrestar su baja o en caso contrario canalizar adecuadamente el gasto por los michoacanos.

  1. Respuesta productiva de conejos alimentados con forraje verde hidropónico de avena, como reemplazo parcial de concentrado comercial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Poblete Pérez Cecilia Eva

    2011-06-01

    Full Text Available La respuesta productiva de conejos raza californiana alimentados con forraje verde hidropónico (FVH deavena como reemplazo parcial de concentrado comercial (CC, fue evaluada en condiciones de desiertoen el norte de Chile. Se establecieron cinco tratamientos de alimentación, equivalentes a 0, 25, 50, 75 y100% de reemplazo de la dieta diaria con FVH, el cual fue cosechado y utilizado directamente diez díasdespués de la siembra. Cuarenta y cinco conejos destetados a los 31 días fueron evaluados en un diseñocompletamente al azar hasta alcanzar un peso de sacrificio de 2 kg de peso vivo. La calidad del FVH deavena fue considerada como buena, presentando similar valor nutritivo que el CC. Las variables evaluadasy sus respectivos rangos fueron: consumo de materia seca promedio (59.17 - 104.73 g/día, gananciade peso vivo promedio (16.35 - 29.10 g/animal por día, conversión alimenticia promedio (3.31 - 3.93 kgMS/kg PV, tiempo de peso vivo a sacrificio (53 - 91 días, peso vivo final (1430 - 2044 g/animal, pesode la canal (1235 - 1385 g/animal y rendimiento de la canal (59.19 - 62.25%. El reemplazo de hasta50% de la dieta base con FVH de avena no afectó significativamente (P ≤ 0.05 el consumo de alimento,tiempo de peso vivo a sacrificio, peso vivo final y rendimiento de la canal, haciendo posible su uso comorecurso forrajero alternativo en la alimentación de conejos en etapa de engorde en condiciones de desierto.

  2. PERCEPCIÓN LOCAL DEL ESTADO AMBIENTAL EN LA CUENCA BAJA DEL RÍO MANZANARES

    OpenAIRE

    Plata, Ángela María; Ibarra Vega, Danny

    2016-01-01

    Los problemas ambientales que afectan a las cuencas hidrográficas en Colombia tienen múltiples causas, una de ellas es la ausencia de una cultura ambiental en las comunidades que viven o frecuentan zonas aledañas a las corrientes hídricas. El principal objetivo de este trabajo era recopilar la percepción local sobre el estado ambiental de la cuenca baja del río Manzanares, ubicada en el departamento del Magdalena e incentivar a los pobladores a reflexionar sobre su papel frente a la solución ...

  3. Instalación de baja tensión en un hotel de 5 estrellas

    OpenAIRE

    Salvador Fernández, Enric

    2010-01-01

    En este proyecto se propone el diseño de la instalación eléctrica de baja tensión de un edificio clasificado como residencial, destinado exclusivamente a hotel y cualificado como 5 estrellas. El edificio dispone de una superficie total de 18.500 m2 aproximadamente, cuatro edificios independientes y un total de 178 habitaciones. Para dar servicio a las instalaciones se contratará inicialmente, un suministro de 750 kW en media tensión. La alimentación del hotel se obtendrá de dos...

  4. Competitividad empresarial de las pequeñas y medianas empresas manufactureras de Baja California

    OpenAIRE

    Ibarra Cisneros, Manuel Alejandro; González Torres, Lourdes Alicia; Demuner Flores, María del Rosario

    2017-01-01

    Resumen: El objetivo de esta investigación es determinar el nivel de competitividad empresarial de las pymes manufactureras de Baja California e identificar las áreas que dentro de ellas, influyen en dicha competitividad. La metodología es de carácter descriptivo, correlacional y de corte transversal; se desarrolló el modelo de competitividad sistémica a escala micro y se aplicó un instrumento de medición de 64 preguntas a 195 empresas del estado; además, se hizo uso de regresiones lineales m...

  5. Fontes nitrogenadas e uso de Sacharomyces cerevisiae em dietas à base de cana-de-açúcar para novilhos: consumo, digestibilidade, balanço nitrogenado e parâmetros ruminais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pereira Elzânia Sales

    2001-01-01

    Full Text Available O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos das fontes nitrogenadas e o uso de Sacharomyces cerevisiae em dietas à base de cana-de-açúcar sobre os consumos e as digestibilidades aparentes totais e parciais de matéria seca (MS, matéria orgânica (MO, proteína bruta (PB, extrato etéreo (EE, carboidratos totais (CHO, fibra em detergente neutro (FDN e carboidratos não-estruturais (CNE, o balanço nitrogenado e os parâmetros ruminais. Foram utilizados quatro novilhos Holandês-Zebu, fistulados no rúmen e abomaso, alimentados com quatro rações à base de cana-de-açúcar, constituídas de duas fontes nitrogenadas (uréia ou cama de frango combinadas com dois níveis de Sacharomyces cerevisiae (0 e 10 g/dia. Utilizou-se delineamento em quadrado latino 4 x 4. A fibra em detergente neutro indigestível (FDNi foi utilizada como indicador, para determinar as digestibilidades aparentes totais e parciais. Os consumos de MS, MO, EE, CT e CNE não foram influenciados pelas fontes nitrogenadas e pela utilização de Sacharomyces cerevisiae. Os consumos de PB e FDN foram maiores para as dietas suplementadas com cama de frango. Os coeficientes de digestibilidades totais de PB e EE foram maiores para as dietas constituídas de uréia. As digestibilidades aparentes totais de MS, MO, CT e FDN não foram influenciadas pelas fontes nitrogenadas e pela utilização de Sacharomyces cerevisiae. O pH do líquido ruminal decresceu linearmente para as dietas suplementadas com uréia e apresentou comportamento quadrático, quando estas dietas foram combinadas com Sacharomyces cerevisiae. As concentrações de amônia no líquido ruminal apresentaram comportamento quadrático, estimando-se valores máximos de 16,90; 26,12; 18,48; e 14,40 mg/100 mL para os tratamentos constituídos de cana-de-açúcar e uréia; cana-de-açúcar, uréia e Sacharomyces cerevisiae; cana-de-açúcar e cama de frango; e cana-de-açúcar, cama de frango e Sacharomyces cerevisiae

  6. Alternativa de rehabilitación visual en pacientes con baja visión por afecciones maculares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mayrelis Quintero Busutil

    Full Text Available Objetivo: evaluar los resultados de una modalidad de rehabilitación visual en pacientes con baja visión por afecciones maculares. Método: se realizó un estudio experimental, tipo serie de casos (20 pacientes en el Instituto Cubano de Oftalmología «Ramón Pando Ferrer». Se indicó la realización de ejercicios de localización y relleno. Antes de la rehabilitación y después, se estudió la agudeza visual mejor corregida de cerca con cartilla de Zeiss, velocidad de lectura, presencia de fatiga y rastreo. Resultado: la agudeza visual mejor corregida de cerca mejoró en 16 pacientes que representó el 80 % de los casos estudiados, la velocidad de lectura se incrementó del 73 al 86,5 como promedio; no presentaron fatiga y fue más efectivo el rastreo después de la realización de ejercicios de localización y relleno. Conclusión: la alternativa en la rehabilitación visual de pacientes de baja visión secundaria a afecciones maculares mediante de la realización de ejercicios de localización y relleno, mejora la capacidad visual de los mismos.

  7. Alimentação de juvenis de carpa capim com dietas à base de farelos vegetais e forragem = Feeding grass carp juveniles with plant-protein diets and forage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cátia Aline Veiverberg

    2010-07-01

    Full Text Available Para avaliar o potencial dos ingredientes de origem vegetal como substitutos da farinha de carne suína em dietas para Ctenopharyngodon idella Valenciennes, (1844 (carpa capim, 180 juvenis (15 por tanque foram criados durante 60 dias em sistema de recirculação de água. Foi avaliada a substituição da farinha de carne suína (FCS por farelo de canola (FC, farelo de girassol (FG e a mistura dos farelos de canola e girassol (FCG. As dietas também continham farelo de soja como fonte proteica. O consumo diário de forragem (1,24 a 2,11% do peso vivo não diferiu entre os tratamentos. Peso final, ganho em peso, taxa de crescimento específico e conversão alimentar aparente não diferiram estatisticamente entre as dietas. O rendimento de filé foi maior nos tratamentos FC e FCG, enquanto o índice digestivossomático foi maior nos tratamentos FG e FCG. Maior teor degordura e menores teores de proteína no peixe inteiro e de cinzas no filé foram obtidos no tratamento FCG. Os filés dos tratamentos FCS e FCG apresentaram maior valor de luminosidade. Os peixes da dieta FCS apresentaram maiores valores de proteínas, triglicerídeos e colesterol total no soro. Conclui-se que os farelos de canola e girassol podem ser utilizados em dietas para recria da carpa capim.To evaluate the potential of plant-protein sources to replace porcine meat meal in diets for grass carp juveniles, 180 fish (15 per tank were reared for 60 days in a re-use water system. We evaluated the replacement of porcine meat meal (FCS for canola meal (FC, sunflowermeal (FG or a mixture of canola and sunflower meal (FCG. The diets were also composed of soybean meal as a protein source. Daily forage intake ranged from 1.24 to 2.11% body weight and did not differ among treatments. Final weight, weight gain, specific growth rate and feed conversion rate did not differ statistically among diets. The fillet yield was higher in FC and FCG diets, while the digestive-somatic index was higher

  8. Seroprevalencia de micosis pulmonares en pacientes con sintomatología de enfermedad respiratoria crónica baja: Alto Huallaga, Perú 2004

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Walter Gómez

    2006-06-01

    Full Text Available Objetivo: Detectar por serología la presencia de micosis de localización pulmonar (Paracoccidioides brasiliensis, Aspergillus sp. e Histoplasma capsulatum, en pacientes con síntomas de enfermedad respiratoria crónica. Diseño: Estudio transversal. Lugar: Alto Huallaga (selva de los departamentos de Huánuco y San Martín, Perú. Pacientes: Se incluyó personas procedentes de seis distritos (Rupa Rupa, Tocache, Uchiza, Santa Lucia, Aucayacu y Puerto Inca - Sungaro con diagnóstico de enfermedad respiratoria crónica baja, tres episodios o más de bronquitis al año y/o tos con expectoración por más de tres meses y en quienes se descartó tuberculosis pulmonar mediante baciloscopia directa. Intervenciones: Por cada persona se llenó una ficha clínica-epidemiológica durante abril a septiembre de 2004, seguido de la toma de una muestra de suero (10 mL para las pruebas de inmunodifusión para Histoplasma capsulatum, Paraccocidiodes brasiliensis, Aspergilus sp, y Aspergillus fumigatus. Principales medidas de resultados: Seroprevalencia de micosis a Histoplasma capsulatum, Aspergilosis spp. y Paracoccidioides brasiliensis. Resultados: De 640 casos, 327 (51,1% fueron de sexo masculino, edad promedio 37,1 años y tiempo de enfermedad de 7,4 meses. La seroprevalencia de micosis fue 1,7% (11/640: 4 Histoplasma capsulatum y 7 Aspergilosis spp. No se obtuvo casos positivos de Paracoccidioides brasiliensis y, en los casos positivos, solo se encontró asociación con 'baja de peso' (p = 0,004. Conclusión: Si bien la frecuencia micoserológica obtenida fue baja, se sugiere en esta zona endémica considerar a las micosis dentro del diagnóstico diferencial de casos con enfermedades respiratorias crónicas bajas, así como la utilización de técnicas de inmunodifusión para el diagnóstico de estas etiologías.

  9. Uso de edulcorante como palatabilizante na dieta de leitões desmamados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabio Enrique Lemos Budiño

    2014-01-01

    Full Text Available Objetivou-se determinar os efeitos da adição de um edulcorante a base de Stevia rebaudiana como palatabilizante em dietas de leitões desmamados sobre o desempenho (ganho diário de peso, consumo diário de ração e conversão alimentar e a incidência de diarreia. Foram utilizados 72 leitões, homogêneos quanto à linhagem (Large White x Landrace, desmamados aos 23 dias de idade, pesando em média 7,60 ± 0,90 kg. Foi utilizado o delineamento em blocos completos casualizados, sendo que a unidade experimental foi constituída por dois animais, submetidos a quatro tratamentos com nove repetições cada. Os animais, em grupos de dois (macho castrado e fêmea foram alojados em baias metálicas suspensas. O desempenho dos leitões foi avaliado no período I (23 a 37 dias de idade, período II (37 a 51 dias de idade, período III (51 a 65 dias de idade e período total (23 a 65 dias de idade. Os tratamentos consistiram de rações contendo níveis crescentes (0,00; 0,125; 0,250 e 0,500% de inclusão de edulcorante. Esses níveis de inclusão foram utilizados nos períodos I e II, enquanto no período III as inclusões de edulcorante foram reduzidas em 50%, ou seja, 0,00, 0,0625, 0,125 e 0,250%, respectivamente. Não ocorreram casos graves de diarreia nos primeiros 15 dias do ensaio nos tratamentos estudados. Não foram observadas diferenças significativas (P>0,05 em nenhuma das variáveis de desempenho estudadas nos períodos I, II e total. Durante o período III, houve efeito quadrático tanto no ganho diário de peso (P=0,0158 quanto na conversão alimentar (P=0,0252. A adição de palatabilizante a base de Stevia na dieta de leitões desmamados influenciou o desempenho destes dos 51 aos 65 dias de idade, sendo que o nível ótimo calculado de inclusão do edulcorante que proporcionou melhores ganho diário de peso e conversão alimentar foi de 0,265 e 0,286%, respectivamente.

  10. A Weather Analysis and Forecasting System for Baja California, Mexico

    Science.gov (United States)

    Farfan, L. M.

    2006-05-01

    The weather of the Baja California Peninsula, part of northwestern Mexico, is mild and dry most of the year. However, during the summer, humid air masses associated with tropical cyclones move northward in the eastern Pacific Ocean. Added features that create a unique meteorological situation include mountain ranges along the spine of the peninsula, warm water in the Gulf of California, and the cold California Current in the Pacific. These features interact with the environmental flow to induce conditions that play a role in the occurrence of localized, convective systems during the approach of tropical cyclones. Most of these events occur late in the summer, generating heavy precipitation, strong winds, lightning, and are associated with significant property damage to the local populations. Our goal is to provide information on the characteristics of these weather systems by performing an analysis of observations derived from a regional network. This includes imagery from radar and geostationary satellite, and data from surface stations. A set of real-time products are generated in our research center and are made available to a broad audience (researchers, students, and business employees) by using an internet site. Graphical products are updated anywhere from one to 24 hours and includes predictions from numerical models. Forecasts are derived from an operational model (GFS) and locally generated simulations based on a mesoscale model (MM5). Our analysis and forecasting system has been in operation since the summer of 2005 and was used as a reference for a set of discussions during the development of eastern Pacific tropical cyclones. This basin had 15 named storms and none of them made landfall on the west coast of Mexico; however, four systems were within 800 km from the area of interest, resulting in some convective activity. During the whole season, a group of 30 users from our institution, government offices, and local businesses received daily information

  11. Evaluación del amaranto y la quinua como fuentes reemplazantes a la harina de pescado en dietas para juveniles litopenaeus vannamei

    OpenAIRE

    Cárdenas, Ricardo; Molina, César

    2004-01-01

    Evaluación del amaranto y la quinua como Fuentes reemplazantes a la harina de pescado en dietas para juveniles Litopenaeus vannamei Se realizó un diseño experimental completamente aleatorio para conocer el efecto de reemplazar la proteína de la harina de pescado por la del amaranto y la quinua sobre el crecimiento de camarones juveniles Litopenaeus vannamei.

  12. Plan de control de riesgos ergonómicos en el manejo manual de cargas del personal de distribución de dietas en el Hospital “Alfredo Noboa Montenegro”, de la ciudad de Guaranda.

    OpenAIRE

    Barrionuevo Remache, Alex Fernando

    2017-01-01

    La presente investigación consistió en la implementación de un programa de prevención de los riesgos ergonómicos en la manipulación de cargas dentro del área de distribución de dietas del Hospital General “Alfredo Noboa Montenegro”. Para el desarrollo del presente trabajo investigativo se formuló tres etapas principales, en la primera etapa se realizó un análisis y caracterización de las tareas que componen la actividad referente a la distribución de las dietas, considerando principalmente ca...

  13. Desempenho produtivo e custos com alimentação de búfalas lactantes submetidas a dietas com diferentes fontes de lipídeo Performance and feed cost of lactating water buffalo cows fed different fat sources

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ronaldo Lopes Oliveira

    2008-08-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar o desempenho de búfalas lactantes alimentadas com diferentes fontes de lipídeo. Utilizaram-se 12 búfalas distribuídas aleatoriamente em quatro tratamentos: sem lipídeo adicional; grão de soja; caroço de algodão; e óleo de soja. O período experimental total foi de 84 dias, com quatro períodos de 21 dias (14 dias para a adaptação e 7 para coleta. A dieta foi fornecida à vontade, duas vezes ao dia, na forma de mistura completa. Nos dias de coleta de cada período, foram determinadas as produções de leite em kg/dia e as produções ajustadas para 4% de gordura. Foram coletados 4 kg de lete para produção de queijo tipo mussarela. Após a elaboração da mussarela, determinou-se o rendimento em relação ao leite in natura e corrigido para 4% de gordura. As fontes de lipídeo não influenciaram a produção diária de leite das búfalas, mas afetaram a produção de leite corrigida para 4% de gordura, que foi maior nas búfalas que receberam a dieta com grão de soja. O rendimento do leite para produção de mussarela foi maior quando fornecida a dieta com óleo de soja. Os custos de alimentação, por dia e total (84 dias, foram maiores para a dieta com caroço de algodão, seguida da dieta com óleo de soja e pelas dietas sem lipídeos adicionais e com grão de soja. A lucratividade com a venda do leite foi maior para a dieta com grão de soja, com óleo de soja, sem lipídio adicional e com caroço de algodão, respectivamente, e com a venda de mussarella foi maior para a dieta com óleo de soja. Como o principal produto do leite de búfala é a mozzarella, os resultados sugerem que das dietas estudadas, aquela com óleo de soja seria a mais adequada para a alimentação de búfalas leiteiras.The objective was to evaluate the performance of lactating water buffalo fed diets with different fat sources. Twelve lactating water buffaloes were randomly distributed in four diets: without additional fat, soybean seed

  14. Efeito do consumo de erva-mate (Ilex paraguariensis sobre o ganho de peso e a glicemia de jejum em ratos alimentados com uma dieta hiperlipídica = Effect of yerba mate (Ilex paraguariensis consumption on weight gain and fasting glucose in rats fed with a high-fat diet

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Machado, Alisson Diego

    2014-01-01

    Full Text Available Objetivo: Avaliar o efeito do consumo de erva-mate sobre o ganho de peso e a glicemia de jejum em ratos alimentados com uma dieta hiperlipídica. Materiais e Métodos: Foram utilizados 14 ratos divididos em três grupos. O primeiro grupo (n=4 foi alimentado com ração comercial para ratos, o segundo (n=5 recebeu dieta hiperlipídica e o terceiro (n=5 foi alimentado com dieta hiperlipídica acrescida de infusão de erva-mate, durante 24 dias. Durante o estudo foram monitorados o peso e o índice de Lee e ao final a glicemia de jejum. Resultados: Os ratos alimentados com dieta hiperlipídica contendo infusão de erva-mate apresentaram menor ganho de peso em relação aos que consumiram apenas a ração hiperlipídica, nos três períodos experimentais analisados (p=0,048, p=0,016 e p=0,048, respectivamente. Não houve diferença significativa em relação ao índice de Lee entre os grupos. O consumo da erva-mate promoveu tendência a menores níveis de glicemia de jejum em relação ao grupo alimentado com dieta comercial (p=0,056 e ao grupo que recebeu dieta hiperlipídica (p=0,075. Conclusão: O consumo de erva-mate proporcionou menor ganho de peso em relação aos ratos que foram alimentados apenas com ração hiperlipídica e tendência a menores níveis de glicemia de jejum

  15. Effects of the cafeteria diet on the salivary glands of trained and sedentary Wistar rats=Efeitos da dieta de cafeteria sobre as glândulas salivares de ratos Wistar sedentários e treinados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sonia Lucy Molinari

    2012-01-01

    Full Text Available The objective of this work was to study the effect of the aerobic physical training and the cafeteria diet introduced after weaning of Wistar rats and on the morphology of the main salivary glands (parotid, submandibular, sublingual. Male rats after weaning were subjected to the cafeteria diet or the standard rodent chow, and either performed aerobic physical training in a treadmill for 100 days, or did not performed any physical activity. Analyses were done considering the response in body weight, adipose tissues and salivary glands, and the data were submitted to statistical treatment (p O objetivo deste trabalho foi avaliar as características morfológicas das glândulas salivares (parótida, submandibular, sublingual apresentadas por ratos submetidos a treinamento físico aeróbio e dieta de cafeteria após o período de lactação. Ratos machos após a lactação consumiram dieta de cafeteria ou ração-padrão para roedores e realizaram treinamento físico aeróbio em esteira rolante por um período de 100 dias, ou não realizaram nenhuma atividade física. Foram feitas análises sobre a resposta do peso corporal, dos tecidos adiposos e das glândulas salivares e os dados submetidos a tratamento estatístico (p < 0,05. A análise morfológica e morfométrica das glândulas salivares foi realizada a partir de cortes histológicos corados com Hematoxilina e Eosina. Apesar do comportamento normofágico, os roedores alimentados com dieta de cafeteria apresentaram maior quantidade de gordura corporal, com repercussão sobre o peso da glândula parótida. A análise morfométrica das glândulas submandibulares indicou redução na proporção dos ácinos serosos como efeito da dieta de cafeteria e do treinamento físico. No entanto, excesso de gordura corporal, dieta de cafeteria e/ou treinamento físico não influenciou a organização histológica das glândulas salivares. Concluiu-se que as glândulas parótidas e submandibulares são mais

  16. Development of Myrmeleon brasiliensis (Navás (Neuroptera, Myrmeleontidae, in laboratory, with different natural diets Desenvolvimento de Myrmeleon brasiliensis (Navás (Neuroptera, Myrmeleontidae, em laboratório, com diferentes dietas naturais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giani L. B. Missirian

    2006-12-01

    Full Text Available Antlions larvae are sit-and-wait predators that capture arthropod prey in conical sand pits. The aim of this paper were to determine the effect of different natural diets [leaf-cutting ants (Atta spp., fruit fly larvae (Anastrepha spp. and Ceratitis capitata and mixed diet (Atta spp. plus fruit fly larvae] on the development of larvae and pupae of M. brasiliensis (Navás, 1914 and to estimate the number and size of prey caught in each instar and on each kind of diet. The average duration (days of the second and third instars of M. brasiliensis was longer when larvae of antlion were fed with leaf-cutting ants. The diets did not affect the duration of the pupal stage nor the pupae size. The different diets did not affect the mean width of head capsule (mm, the mean weight (mg or the mean body size (mm in the different instars of M. brasiliensis. In the second and third instars, the larvae of M. brasiliensis fed with leaf-cutting ants consumed more prey than larvae kept on other diets. Adults whose larvae were fed fruit fly larvae were larger than adults on other diets. Although Myrmeleontidae are few studied in Brazil, these results contribute to knowledge of M. brasiliensis biology, but also suggest the need of studies about the development of larvae and pupae in natural environments.Larvas de formiga-leão são conhecidas por suas armadilhas ("funis" que constroem em solo arenoso, sob as quais esperam por suas presas. Este trabalho teve como objetivos verificar o efeito de diferentes dietas naturais [formigas-cortadeiras (Atta spp., larvas de moscas-das-frutas (Anastrepha spp. e Ceratitis capitata e dieta mista (Atta spp. e larvas de moscas-das-frutas] sobre o desenvolvimento larval e pupal de M. brasiliensis (Navás, 1914 e estimar o número e tamanho de presas capturadas, por instar larval, em cada dieta. No segundo e terceiro instares, as larvas de M. brasiliensis alimentadas com formigas-cortadeiras consumiram um número maior de presas e a

  17. Composición química y precursores de ácidos vaccénico y ruménico en especies forrajeras en Baja California Sur, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Alberto Toyes-Vargas

    2013-01-01

    Full Text Available Los rumiantes pequeños que pastorean la vegetación nativa seleccionan su dieta a partir de una amplia variedad de especies vegetales, que difieren en su contenido y disponibilidad de nutrientes durante el año, y son fuente importante de nutrientes. El objetivo del estudio fue determinar y comparar la composición bioquímica de especies forrajeras asociadas al agostadero de Baja California Sur. Las especies evaluadas fueron huizache, mezquite, palo fierro, palo verde y vinorama, así como alfalfa henificada. Se cuantificó el contenido de materia seca, proteína cruda, lípidos totales, fibra cruda, cenizas, extracto libre de nitrógeno y energía bruta, así como la concentración de ácido linoléico, ácido -linolénico y ácidos grasos poliinsaturados ARA, EPA y DHA. Los resultados muestran que el palo verde y el mezquite presentaron un contenido mayor de proteína cruda. El huizache mostró la concentración mayor de lípidos totales, seguido de palo verde y mezquite. Huizache y alfalfa henificada presentaron las concentraciones mayores de ácido linoleico; mientras que palo verde alcanzó los niveles más altos de ácido alfa linolénico, seguido por palo fierro y alfalfa henificada. Palo verde, palo fierro y alfalfa henificada obtuvieron concentraciones mayores de ácidos grasos poliinsaturados. El uso de los forrajes de agostadero en la alimentación de los rumiantes es una alternativa que podrá modificar las proporciones de los ácidos grasos de la leche dado el contenido del ácido oleico, linoléico y linolénico, precursores del ácido vaccénico y ruménico y ácidos grasos poliinsaturados de la serie omega 3 como el EPA y el DHA.

  18. Biodisponibilidade do P e digestibilidade aparente do N em dietas de suínos suplementadas com níveis crescentes de fitase, balanceadas de acordo com o conceito de proteína ideal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.A. Moreira

    2011-12-01

    Full Text Available Avaliaram-se o efeito de inclusão crescente de fitase (unidade de fitase - UF em dietas para suínos na fase de crescimento pela técnica de diluição isotópica. Foram utilizados 20 suínos, machos castrados, em delineamento de blocos ao acaso, com cinco tratamentos - 0, 250, 500, 750 e 1000UF/kg da ração - e quatro repetições. Os animais foram alojados em gaiolas metabólicas por 17 dias, sendo 10 dias para adaptação e sete dias para coleta de fezes e urina. Amostras de sangue foram coletadas por cinco dias. No primeiro dia da fase experimental, cada animal recebeu por via endovenosa em solução radioativa com 7,4MBq de 32P. A Quantum Phytase foi eficiente em disponibilizar o P fítico para suínos em crescimento até 750UF/kg de dieta, sendo que 500UF/kg da ração foi o indicado para dietas à base de milho e farelo de soja, formuladas de acordo com o conceito de proteína ideal.

  19. Quanto custa para as famílias de baixa renda obterem uma dieta saudável no Brasil?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camila Aparecida Borges

    2015-01-01

    Full Text Available O objetivo do estudo foi identificar o custo necessário para a obtenção de uma dieta saudável no Brasil e analisar o comprometimento dessa prática na renda familiar. Foram utilizados dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2008. Aquisições de alimentos foram coletadas durante sete dias em 55.970 domicílios. Dois subconjuntos compostos apenas por famílias de baixa renda (≤ R$ 415,00 per capita/mês e ≤ US$ 1,00 per capita/dia foram analisados. A partir dos alimentos obtidos, foram calculados calorias, despesa com alimentação e o preço médio dos oito grupos alimentares presentes no Guia Brasileiro. Foram comparados os gastos atuais e ideais para os oito grupos. As obtenções excederam às recomendações para feijões, óleos/gorduras, doces, carnes/ovos e não alcançaram as recomendações para frutas, hortaliças, lácteos e cereais. Atingir as recomendações aumentaria os gastos com a alimentação em 58%, para indivíduos de renda/per capita de ≤ US$ 1,00 per capita/dia, e em 39%, para indivíduos com renda ≤ R$ 415,00, e comprometeria em 145% a renda familiar. Brasileiros de menor poder aquisitivo necessitam aumentar a renda para atingir a dieta ideal.

  20. Effect of probiotic supplemented diet on marine shrimp survival after challenge with Vibrio harveyi Efeito do uso de dieta suplementada com o probiótico sobre a sobrevivência de camarões marinhos após o desafio com Vibrio harveyi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F.N. Vieira

    2010-06-01

    Full Text Available The effect of a Lactobacillus plantarum-supplemented diet on shrimp growth, digestive tract bacterial microbiota, survival, and some hemato-immunological parameters after an experimental challenge with Vibrio harveyi was studied. No difference (P>0.05 was observed in shrimp survival (80±6% and final weight (6.63±0.56g after 60 days feeding trial. Total bacteria count and Vibrio spp. count in the digestive tract were not diferent (P>0.05 until day 40, but they were lower (P0.05 than the control group (39.9±4.4%. Bacterial counts in hemolymph and hepatopancreas was lower (P0.05 in the probiotic-supplemented group after challenge with V. harveyi. Probiotic-supplemented diet modifies shrimp digestive tract bacterial microbiota, increasing resistance to V. harveyi infection.Avaliou-se o efeito de uma dieta suplementada com Lactobacillus plantarum na engorda de Litopenaeus vannamei sobre a microbiota bacteriana do trato digestivo, a sobrevivência e alguns parâmetros hematoimunológicos após desafio com Vibrio harveyi. Não foi observada diferença significativa na sobrevivência (80±6% e no peso final dos camarões (6,63±0,56g durante a engorda (60 dias. A população de bactérias totais e Vibrio spp. no intestino não diferiu até o 40° dia de cultivo, mas foi inferior nos camarões alimentados com dieta suplementada com probiótico no 60° dia de cultivo. A população de bactérias lácticas foi superior no intestino de camarões alimentados com dieta suplementada com probióticos após o 20° dia de cultivo. Dez horas após o desafio, a sobrevivência dos camarões alimentados com dieta suplementada com probiótico foi superior (65,7±2,9% a dos camarões do controle (39,9±4,4%. Camarões alimentados com dieta suplementada com probióticos e desafiados com V. harveyi apresentaram menor contagem de bactérias na hemolinfa e hepatopâncreas. A contagem total de hemócitos e a atividade aglutinante da hemolinfa foram superiores nos camar

  1. Características de carcaça de cordeiros terminados em confinamento, com dietas contendo diferentes níveis protéicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zundt Marilice

    2003-01-01

    Full Text Available Trinta e dois cordeiros (¹/2 Texel + ¼ Bergamácia + ¼ Corriedale, 16 machos inteiros e 16 fêmeas, foram alimentados durante 71 dias com dietas isoenergéticas (72% NDT, variando os níveis protéicos (12, 16, 20 e 24 % PB em baias individuais, com avaliação de carcaça após abate. O rendimento verdadeiro médio da carcaça foi 54%, enquanto o rendimento comercial médio foi 48%. Verificou-se que os níveis protéicos entre 12 e 24% não afetaram o peso da carcaça quente e fria; o rendimento comercial da carcaça, o índice de compacidade da carcaça e do pernil, bem como a condição corporal, conformação, cobertura de gordura, consistência da gordura, cor da carne, espessura de gordura e deposição de gordura. Os animais terminados com dietas com 12% de proteína bruta foram os que apresentaram maior rendimento verdadeiro de carcaça.

  2. Electrodes friendly with the environment for detect heavy metal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jairo Alberto Barón-Jaimez

    2014-01-01

    Full Text Available Los últimos siglos, los metales pesados han sido extraídos y pr ocesados industrialmente; hoy en día, hacen parte de nuestra ca dena alimenticia y su detección ha generado gran interés a nivel int ernacional debido a los efectos adversos, en cantidades más all á de las permitidas para el ser humano. Por muchos años, los electrodos de mercurio han sido utilizados para detectar metales pesados; sin embargo, debido a las nuevas regulaciones y su alta toxicidad, nuevas alternativas para su reemplazo como electrodo en las téc nicas electroanalíticas han sido investigadas. Los electrodos de Bism uto se han situado como una alternativa para este tipo de activ idad debido a sus múltiples características semejantes a las del mercurio y su baja toxicidad, en este documento se presenta un panorama de este nuevo tipo de electrodo, junto con diferentes parámetros a tene r en cuenta para obtener mejores resultados.

  3. Digestibility and fecal characteristics of dogs fed with Bacillus subtilis in diet Digestibilidade e características das fezes de cães suplementados com Bacillus subtilis na dieta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ananda Portella Félix

    2010-10-01

    Full Text Available Considering the benefice demonstrated by the modulating action of probiotics on the host intestinal microbiota, this study aimed to evaluate diet digestibility and fecal characteristics of dogs fed with diets supplemented with Bacillus subtilis (C-3102. Twelve young Beagle dogs were distributed in a completely randomized experimental design consisting of two treatments: diet with no addition or with the addition of 0.01% Bacillus subtilis (C-3102. Dogs passed through 25 days of adaptation to the diets, and five days of total feces collection. The following fecal characteristics were evaluated: pH, fecal score (1 - watery feces; 5: dry and hard feces, and ammonia content. Diet mean digestibility was compared by the Tukey test, and fecal characteristics by the Tukey-Kramer test. Diet digestibility was not different between treatments, but dogs supplemented with the tested probiotic presented dryer feces (39.1% vs. 36.5% dry matter, higher fecal score (3.4 vs. 3.0 and lower fecal ammonia content (0.45% vs. 0.56%, than dogs fed with the control diet. The dietary supplementation with Bacillus subtilis (C-3102 improves fecal texture and odor in dogs.Em virtude da capacidade moduladora dos probióticos sobre a microbiota intestinal a favor da saúde do hospedeiro, objetivou-se, com este estudo, avaliar a digestibilidade e as características das fezes de cães suplementados com Bacillus subtilis (C-3102 na dieta. Foram utilizados 12 cães adultos da raça Beagle, os quais foram distribuídos inteiramente ao acaso, em dois tratamentos: dieta controle e dieta com adição de 0,01% de Bacillus subtilis (C-3102. Os animais passaram por 25 dias de adaptação às dietas e por cinco dias para colheita total de fezes. As características das fezes foram avaliadas por meio da matéria seca, do escore (1: fezes moles, malformadas a 5: fezes secas e duras, do pH, da amônia e da produção de fezes. Não houve diferença na digestibilidade; entretanto, os c

  4. Validation of a predictive model describing growth of Salmonella in enteral feeds Validação de um modelo preditivo para descrever o crescimento de Salmonella em dietas enterais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberta Ribeiro Silva

    2009-03-01

    Full Text Available The growth of Salmonella enterica subs. enterica sorovar Typhimurium at 25°C was monitored in industrialized and hospital formulated enteral feeds and the results were used to validate the mathematical model of Salmonella growth presented by the Pathogen Modeling Program (PMP 7.0 (USDA-USA. The generation time of Salmonella in enteral feeds ranged from 21 to 34.8 min and, the maximum growth rate (µmax varied from 1.28 to 1.95 h-1, resulting in a population increase from 5 to 6 log10 cycles within 14 to 24 h incubation. Growth was faster in the hospital formulated feed containing vegetables and eggs. The growth kinetic's parameters as lag phase; µmax and maximum population density (MPD were similar to those predicted by the PMP 7.0, with exception of lag phase in enteral diet at pH 6.3. The results of this study validated the PMP 7.0 model for describe Salmonella growth in enteral feeds and demonstrates the appropriateness of use such model to determine the pathogen behavior in a wide range of storage conditions in this food.O crescimento de Salmonella enterica subs. enterica sorovar Typhimurium a 25°C foi determinado em dietas enterais industrializadas e formuladas em hospital e os resultados obtidos foram usados para validar um modelo matemático de crescimento de Salmonella apresentado no Programa de Modelagem de Patógenos (PMP, versão 7,0 (USDA-EUA. O tempo de geração de Salmonella em dietas enterais variou de 21 a 34,8 min e a velocidade específica máxima de crescimento (µmax foi de 1,28 a 1,95 h-1, resultando em aumento de 5 a 6 ciclos logarítimos em um período de 14 a 24 h de incubação. O crescimento foi mais rápido na dieta formulada em hospital contendo vegetais e ovos. Os parâmetros cinéticos como fase lag, µmax e densidade populacional máxima (MDP foram similares aqueles previstos no PMP 7.0, com exceção da fase lag em dietas enteral com pH 6,3. Os resultados deste estudo validaram o modelo do PMP 7,0 para

  5. A dieta com baixo teor de sódio é de fato indicada para todos os pacientes com insuficiência cardíaca estável? ¿La dieta con bajo nivel de sodio es de hecho una recomendación que sirve a todos los pacientes con insuficiencia cardíaca estable? Is the low-sodium diet actually indicated for all patients with stable heart failure?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miyoko Nakasato

    2010-01-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: Embora uma dietahipossódica seja indicada para a insuficiência cardíaca IC, não há evidência de que esta restrição seja benéfica para todos os pacientes. OBJETIVO: Estudar prospectivamente os efeitos agudos de uma dieta hipossódica em pacientes (pcs com insuficiência cardíaca (IC. Métodos: Cinqüenta pacientes ambulatoriais estáveis, com IC leve a moderada, que relataram consumir previamente 6,6 g sal/dia foram estudados. Na Fase 1, todos os pcs foram submetidos a uma dieta com 2 g de sal durante 7 dias, seguido por randomização em dois subgrupos (fase 2, para receber 6 g de sal/dia (subgrupo 1 ou 2 g de sal/dia, por 7 dias (subgrupo II. RESULTADOS: Fase 1: a dieta com 2 g de sal/dia reduziu o índice de massa corporal (IMC, sódio plasmático e sódio urinário, consumo de proteína, ferro, zinco, selênio e vitamina B12; aumentou os níveis plasmáticos de norepinefrina, nitrato, aldosterona sérica, e melhorou a qualidade de vida. Fase 2: para pcs com IMC baixo, o uso de 6 g de sal/dia diminuiu de forma aguda os níveis de norepinefrina, albumina e colesterol no plasma. Nenhuma diferença foi encontrada em pcs com IMC mais alto. CONCLUSÃO: A dieta com 2g de sal /dia para pcs com IC aumentou a ativação neuro-hormonal associada à progressão da IC. O IMC pode influenciar a resposta da ativação neurohormonal em uma dieta hipossódica na IC. Futuros estudos para testar a restrição à ingestão de sal por períodos mais longos são recomendados.FUNDAMENTO: Aunque se indica una dieta hiposódica para la IC, no hay evidencia de que esta restricción es beneficiosa para todos los pacientes. OBJETIVO: Estudiar prospectivamente los efectos agudos de una dieta hiposódica en pacientes (pcs con insuficiencia cardíaca (IC. MÉTODOS: Fueron estudiados cincuenta pacientes ambulatorios estables con IC leve a moderada, que relataron consumir previamente 6,6 g sal/día. En la fase I, todos los pcs fueron sometidos a una

  6. Utilização de subprodutos de origem animal em dietas formuladas com base em proteína bruta e proteína ideal para frangos de corte de 1 a 21 dias de idade

    OpenAIRE

    Cancherini,Luciana Cardoso; Junqueira,Otto Mack; Oliveira,Maria Cristina de; Andreotti,Marcelo de Oliveira; Barbosa,Maria José Baptista

    2005-01-01

    Foi conduzido um experimento para avaliar a utilização de subprodutos de origem animal em dietas para frangos de corte, formuladas com base na proteína bruta ou proteína ideal. O delineamento foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2+1, com duas fontes de proteína de origem animal (farinha de vísceras de aves e farinha de sangue bovino), dois conceitos de formulação (proteína bruta e proteína ideal) e uma dieta testemunha à base de milho e farelo de soja, com quatro repetições. As ...

  7. Aproximación proteómica al estudio de la respuesta diferencial del metabolismo energético al estrés por bajas temperaturas en tomate y pimiento

    OpenAIRE

    Sánchez-Bel, Paloma; Egea, Isabel; Sánchez Ballesta, M. Teresa; Sevillano, Laura; Martínez Madrid, María Concepción; Romojaro Almela, Félix Ramón; Bolarín, María C.; Flores, Francisco B.

    2012-01-01

    Tomate (Solanum lycopersicum) y pimiento (Capsicum annuum), son dos especies hortofrutícolas pertenecientes a la familia Solanaceae susceptibles a sufrir daños por frío cuando se almacenan a bajas temperaturas, lo que afecta seriamente a la calidad de los frutos, siendo causa de importantes pérdidas económicas en el sector agro-alimentario. Una de las principales respuestas celulares al estrés por bajas temperaturas consiste en el mantenimiento de la homeostasis osmótica por la acumulación de...

  8. Aceptabilidad de los suplementos alimenticios del programa Oportunidades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zarco Angel

    2006-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Identificar usos y prácticas culturales para evaluar la aceptabilidad de los suplementos alimenticios del programa Oportunidades. MATERIAL Y MÉTODOS: Estudio etnográfico con entrevistas a profundidad (43 -madres de niños menores de cinco años y mujeres embarazadas y en periodo de lactancia (MEPL-; informantes clave (9; grupos focales (8 y observación directa en cuatro comunidades del norte, centro, rur y sureste de México. RESULTADOS: El suplemento se prepara en distintas formas. Se consumió más en forma líquida que en solución de consistencia espesa. En las primeras ingestas causa vómito, diarrea y náuseas, pero estos malestares se superan posteriormente. Debido a la preferencia por la forma líquida, el suplemento se combina con leche. Entre las MEPL la aceptación fue generalizada. CONCLUSIONES: El suplemento tiende a sustituir a la leche como un alimento en la dieta diaria. Se recomiendan evaluaciones en regiones con prácticas alimenticias culturalmente diferentes y considerar su relación con otros componentes del programa.

  9. Produção de casulos de Bombyx mori L. alimentados com dietas artificiais e folhas “in natura” de Morus aba L. Production of cocoon of Bombyx mori L. fed on leaves of Morus aba L. and on artificial diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Evangelista Rodrigues

    2001-05-01

    Full Text Available A utilização de dietas artificiais no Japão já é uma realidade, e no Brasil iniciam-se os estudos buscando encontrar um balanceamento que satisfaça as necessidades das larvas do bicho-da-seda, Bombyx mori (Lepidoptera. Desta forma, foram testados dois cultivares de amoreira como ingredientes das dietas, avaliando-se a qualidade do alimento, através do peso médio dos casulos e teor líquido de seda. As larvas foram separadas em parcelas, no início do 1º ínstar, onde já começaram a receber as dietas artificiais e as folhas “in natura”. Quando as larvas receberam folhas “in natura”, ao longo dos ínstares, apresentaram valores superiores para peso dos casulos. Por outro lado, quando receberam dietas artificiais, nos dois ínstares iniciais, não apresentaram diferença significativa para teor líquido de seda, quando comparadas com folhas “in natura”. Por fim, observou-se que a variedade Miura é melhor tanto como folha “in natura”, quanto como dieta artificial para peso de casulos.The utilization of artificial diets in Japan is fact and in Brazil the work is beginning to search meeting a balance form to satisfy the silkworm necessity, Bombyx mori (Lepidoptera. In such case, was tested two cultivars of mulberry in diets, to evaluate the quality of food trough mean cocoon weight and liquid silk. The larvae were separated in portion in the first instar begin and were to feed with diets and leaves “in nature”. When the silkworms were fed with leaves during five instars, showed cocoon weight high. When were fed diets in two inicial instars, showed that the silk liquid was good. The Miura variety is better in diets and leaves “in nature” for coccon weight.

  10. Inflamação renal, alterações metabólicas e oxidativas após 6 semanas de dieta de cafeteria em ratos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Eugênia Lopes Navarro

    2016-03-01

    Full Text Available Resumo Introdução: A obesidade é uma doença em que a inflamação está inteiramente envolvida e pode causar insuficiência renal. Objetivo: Avaliar a influência da exposição a curto prazo de uma dieta de cafeteria sobre a inflamação no tecido renal e a formação de produtos de glicação avançada (AGEs no plasma de rato. Métodos: Ratos Wistar machos (10 semanas de idade, pesando 350 g foram designados para receber dieta de ração comercial (C; n = 8 animais/grupo, 5% de energia a partir de gordura ou dieta de cafeteria (CAF-D, n = 8 animais/grupo: 29% de energia de gordura e de sacarose em água (300 g/L de beber durante 6 semanas. Resultados: Índice de adiposidade em seis semanas foi maior no grupo CAF-D em comparação com C. O mesmo comportamento foi observado para os níveis plasmáticos de glicose, triglicerídeos, leptina, insulina e AGEs. A expressão do gene de IL-6 e TNF-α em tecido renal foi maior no grupo D-CAF e nenhuma diferença significativa no tecido adiposo. Não houve aumento destas citocinas no plasma ou rim. Houve uma diminuição significativa de adiponectina no grupo CAF-D. Conclusão: A exposição a curto prazo da CAF-D reflete alterações no metabolismo, aumento dos níveis plasmáticos de AGEs, o que pode refletir o aumento expressão de citocinas inflamatórias no rim.

  11. PIXE analysis of cave sediments, prehispanic paintings and obsidian cutting tools from Baja California Sur caves

    International Nuclear Information System (INIS)

    Miranda, J.; Oliver, A.; Dacal, A.; Ruvalcaba, J.L.; Cruz, F.; Ortiz, M.E.; Vinas, R.

    1993-01-01

    Elemental PIXE analysis of cave sediments, minerals, pigments of the prehispanic paintings and obsidian cutting tools from caves in Baja California Sur has been carried out with a 0.7 MeV proton beam. The elements analysed in this sample set (Al to Co) provide an idea of the environment of the caves. The obsidian data analysis suggests that the human communities who made these painting used more than one obsidian source to manufacture cutting tools. (orig.)

  12. : Toward a conceptualization of a paracas urbanism in ánimas altas / ánimas bajas (Ica Valley)?

    OpenAIRE

    Bachir Bacha , Aïcha; Llanos Jacinto , Oscar Daniel

    2015-01-01

    International audience; Since 2009, within the framework of the Ánimas Altas Archaeological Program in Ica, Peru — under the direction of the au-thors — systematic excavations have been carried out in the Ánimas Altas/Ánimas Bajas archaeological complex, the center ofthe Paracas culture in the lower Ica valley. To date, the project has documented public-ceremonial architecture as well as domesticand production areas. Additionally, excavations have revealed evidence of pyramidal complexes cont...

  13. New and noteworthy waterfowl records at artificial wetlands from Baja California Sur, Mexico Registros nuevos y sobresalientes de anátidos en humedales artificiales de Baja California Sur, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Carmona

    2011-06-01

    Full Text Available We present 9 recent records of rare waterfowls in Baja California Sur, all of them in artificial wetlands: 3 freshwater sites and 1 concentration area for a saltworks. We present the first records of the Ross's Goose in the state. The remaining 8 species are: Black-bellied Whistling-Duck (breeding, Fulvous Whistling-Duck, Greater White-fronted Goose, Snow Goose, Cackling Goose, Tundra Swan, Mallard and Hooded Merganser. To this list we added an historical compilation of the records of these species in artificial sites of the state. The artificial wetlands are no replacement for their natural counterparts, they are nevertheless an important part of the region's landscape mosaic. As the records of the present work exemplify, this man-made habitat increases the regional species richness, and should be considered as important areas that need to be protected.Presentamos registros recientes de 9 especies de anátidos raros en Baja California Sur, todos ellos realizados en humedales creados por el hombre: 3 sitios dulceacuícolas y 1 área de concentración para la producción de sal. Se incluyen los primeros registros del ganso de Ross (Chen rossii para el estado. Las 8 especies restantes son: Dendrocygna autumnalis (anidación, D. bicolor, Anser albifrons, Chen caerulesens, Branta hutchinsii, Cygnus columbianus, Anas platyrhynchos y Lophodytes cucullatus. A la lista, agregamos una recopilación histórica de los registros de estas especies en humedales artificiales del estado. Aunque estos sitios no deben sustituir a sus contrapartes naturales, actualmente forman parte del mosaico paisajístico que ofrece la región; adicionalmente, incrementan la riqueza de especies de la región, por lo que es necesario brindarles protección.

  14. Qualidade da Dieta Selecionada por Bovinos na Sub-Região da Nhecolândia, Pantanal Quality of the Diet Selected by Cattle in the Nhecolândia Sub-Region, Pantanal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Aparecida Santos

    2002-07-01

    Full Text Available Objetivou-se com o estudo determinar o valor nutritivo da dieta selecionada por vacas de cria, numa área característica da sub-região da Nhecolândia, Pantanal, durante dois anos hidrológicos (outubro de 1997 a setembro de 1999. Mensalmente foram colhidas manualmente amostras das partes das principais forrageiras selecionadas por bovinos, identificadas por meio de observação direta, para análise de proteína bruta (PB, fibra em detergente neutro (FDN, fibra em detergente ácido (FDA e lignina (LIG. A digestibilidade da matéria orgânica (DMO da dieta foi avaliada em amostras fecais com o uso da espectrofotometria de reflectância no infravermelho proximal (NIRS. Houve efeito interativo de ano e época para todos os constituintes químicos analisados na dieta. O valor nutritivo da dieta selecionada por bovinos diminuiu no período de abril a junho, em ambos os anos estudados. As vacas apresentaram uma melhor condição corporal de setembro a março do ano hidrológico 1998/99, no qual a dieta apresentou valores médios de 60,4% de digestibilidade, 10% de PB; 40,20% de FDA; 71% de FDN e 6,0% de lignina, considerada adequada para obtenção de um desempenho reprodutivo satisfatório. Portanto, o valor nutritivo da dieta selecionada por bovinos na sub-região da Nhecolândia depende especialmente da intensidade e distribuição das chuvas, responsáveis pela maior ou menor presença de água nas unidades mais baixas, que possuem forrageiras de melhor qualidade.The objective of this study was to evaluate the nutritive value of the diet by cows grazing in natural pastures, in a typical area of Nhecolândia sub-region, Pantanal, during two hydrological years: from October 1997 to September 1999. Grazed forage species samples, representative of the animals' diet, were collected manually in each month. All forage samples were analyzed for crude protein (CP, acid detergent fiber (ADF, neutral detergent fiber (NDF, and lignin (LIG. Near infrared

  15. DIETA DO MANDUBÉ, Ageneiosus ucayalensis (CASTELNAU, 1855, (OSTEICHTHYES: AUCHENIPTERIDAE DO RESERVATÓRIO DA USINA HIDRELÉTRICA COARACY NUNES, FERREIRA GOMES-AMAPÁ, BRASIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Júlio César Sá-Oliveira

    2014-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi analisar a dieta de Ageneiosus ucayalensis do reservatório da Usina Hidrelétrica Coaracy Nunes, no município de Ferreira Gomes/AP. As amostragens foram feitas bimestralmente em três estações de coleta na área do reservatório entre julho/2009 e julho/2010. As coletas foram realizadas utilizando redes de espera, organizadas em baterias com sete redes cada e diferentes distâncias entre nós. Após a captura, foi realizada a biometria dos exemplares, sendo seus estômagos retirados, fixados e conservados para análise em laboratório. A proporção sexual foi realizada no intuito de verificar se houve diferença significativa entre os sexos. Os itens alimentares do conteúdo estomacal foram agrupados em categorias amplas e analisados através dos métodos de frequência de ocorrência e volumétrico, combinados no Índice de Importância Alimentar (IAi, por período sazonal. Os resultados evidenciaram que a proporção entre os sexos foi de 1:1, com uma leve predominância de fêmeas. Quanto à alimentação, a espécie mostrou-se carnívora, com a dieta baseada principalmente em microcrustáceos, crustáceos, peixes e material não identificável. Variações sazonais na dieta não foram nítidas e, provavelmente, estão relacionadas tanto à disponibilidade das presas na área quanto à manipulação do nível da água do reservatório pelo controle de comportas. Palavras-chave: alimentação, UHE, peixes, Siluriformes, IAi. DOI: http://dx.doi.org/10.18561/2179-5746/biotaamazonia.v4n3p73-82

  16. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA PROTEÍNA DE ARROZ E FEIJÃO E DE DIETA DA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. M. G. C. CINTRA

    2008-11-01

    Full Text Available

    Levantamentos do consumo alimentar têm sido realizados e avaliados quanto às exigências nutricionais quantitativas. A adequação de proteína, bem como outros nutrientes, está subordinada a vários fatores, além da quantidade disponível ao organismo. O conhecimento da qualidade nutricional é imprescindível na avaliação da adequação do consumo alimentar. Nesse trabalho, a qualidade da proteína dos alimentos constituintes da dieta da população de menor rendimento do sudeste do Brasil, foi avaliada. Foram utilizados os indicadores Coefi ciente de Efi cácia Protéica e Digestibilidade Aparente. A partir de tabelas de composição, avaliou-se o perfi l de aminoácidos. Os alimentos avaliados, os quais foram obtidos do levantamento do IBGE, foram preparados, secos e pulverizados (dieta. A combinação arroz e feijão também foi avaliada. No ensaio biológico, 18 animais receberam rações experimentais ou padrão à base de caseína. Foi realizado controle de peso, consumo de ração e coleta de fezes. Os resultados indicaram menores índices para os grupos experimentais em relação ao padrão, sendo a digestibilidade o fator relevante quando o grupo arroz e feijão foi avaliado. Para o grupo dieta, a digestibilidade foi 81% e os aminoácidos limitantes foram treonina e sulfurados. Portanto, a qualidade da proteína, avaliada quanto à sua digestibilidade e cômputo químico, foi inadequada tanto na mistura arroz e feijão bem como nos alimentos que compõem o padrão alimentar da população.

  17. Lipid profile of lamb meat from different genotypes submitted to diets with different energy levels Perfil lipídico da carne ovina de diferentes genótipos mantidos com dietas com diferentes níveis energéticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Germano Costa

    2009-03-01

    Full Text Available To assess the influence of genotype and diets with different energy levels on the lipid profile of sheep meat, 54 lambs were used (18 animals from each genotype: Morada Nova, Santa Inez and ½Dorper + ½Santa Inez crossbred, distributed in a completely randomized experimental design in a 3 × 2 factorial arragement (three genotypes and two diets. The animals were submitted to two diets, 2.5 Mcal ME/kg DM and 3.0 Mcal ME/kg DM, receiving feed and water to reach the desired average live weight of 30 kg, when they were slaughtered. Total lipids, cholesterol, phospholipids and fatty acids profile of the Longissimus muscle were assessed. Diet and genotype did not influence the total lipids, cholesterol and phospholipids contents. The diet with the highest energy value presented higher values for the concentration of C12:0, C14:0, C18:0, C19:0, C22:0 acids and monounsaturated fatty acids (MUFA in relation to that with the lowest energy value. However, for the concentrations of C15:0 acid and polyunsaturated fatty acids (PUFA, the highest values were recorded for diet with the lowest energy value. Genotype and diet influenced significantly the MUFA concentration, in which ½Dorper + ½Santa Inez crossbred genotype and diet with 2.5 Mcal ME/kg DM showed the highest values. Genotype influenced the saturated fatty acids (SFA concentration, with ½Dorper + ½Santa Inez crossbred obtaining the lowest mean, behavior similar to that observed for PUFA concentrations. Desirable fatty acids (DFA, atherogenicity index as well as PUFA:SFA, MUFA:SFA, (C18:0 + C18:1:C16:0 ratios were influenced by diet and genotype. ½Dorper + ½Santa Inez crossbred and diet with 2.5 Mcal ME/kg DM obtained the best results.Para avaliar a influência do genótipo e de dietas com diferentes níveis energéticos sobre o perfil lipídico da carne ovina, foram utilizados 54 cordeiros (18 animais de cada genótipo: Morada Nova, Santa Inês e mestiço ½Dorper + ½Santa Inês distribu

  18. Management by results in Mexico, 2013-2014. Some effects in Baja California

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José María Ramos García

    2016-07-01

    Full Text Available This paper examines the results-based management (RBM proposal promoted by the Mexican federal government and how this proposal has been applied. This article presents the theory of management according to its results and its effects on competitiveness and well-being. This article analyzes the conceptual elements of the model and the manners in which this model has been instituted both conceptually and operationally in Brazil, Mexico, and the Mexican state of Baja California. Principal findings include the need to strengthen institutional capacities for RBM to enhance competitiveness and well-being at the government level, internalize a vision of strategic change, and prioritize cultural change to generate efficient transparency, accountability and anti-corruption controls by a transversal focus based on the elements of management.

  19. TURISMO MÉDICO EN LOS ALGODONES, BAJA CALIFORNIA, MÉXICO: EXPLORACIÓN DEL CAPITAL HUMANO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sonia Guadalupe Zermeño-Flores

    2016-06-01

    Full Text Available El presente documento es una exploración del capital humano (CH de los profesionistas de salud respecto a la capacitación y el desarrollo de conocimientos, habilidades y actitudes en la prestación de servicios médicos al paciente-turista de Vicente Guerrero, mejor conocido como Los Algodones (LAL en el Estado de Baja California. Éste se distingue por ofrecer a los visitantes que llegan principalmente del norte de Estados Unidos y Canadá durante la temporada de invierno servicios de salud, especialmente en el campo de la higiene dental y la optometría, así como venta de medicamentos A esto se agregan las estrategias de competitividad en la frontera de Baja California (México y California (Estados Unidos. El presente artículo es tanto un estudio cuantitativo como cualitativo, que comprende tres etapas. La primera etapa consistió en la revisión de literatura del turismo médico (TM y sus implicaciones para el capital humano. La segunda etapa fue la consulta de datos básicos de la entidad, que se sometió al análisis estadístico de los profesionistas instalados oficialmente en las empresas que operan en el TM. La tercera etapa se enfocó en la realización de entrevistas a profundidad a profesionistas de la salud de alto prestigio en la sociedad de Los Algodones.

  20. Teores de poliaminas em alguns alimentos da dieta básica do povo brasileiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lima Giuseppina Pace Pereira

    2006-01-01

    Full Text Available Os teores de poliaminas variam, assim como a sua necessidade, por estarem relacionadas diretamente com o crescimento de células. Neste estudo, foram analisados os teores de putrescina, espermidina e espermina em diversos alimentos de origem vegetal e em ovos. O cozimento não afetou os teores em arroz ou feijão, porém em batata inglesa houve diferença, sendo que a fritura incrementou o teor principalmente de putrescina. Alface, laranja, banana e tomate apresentaram teores de putrescina maiores, enquanto que em cebola, alho, ovos, arroz e feijão houve predominância de espermidina e espermina. Estes resultados são relevantes para uma possível elaboração da dieta de muitas pessoas, dependendo da sua necessidade diária.

  1. Composto exaurido do cogumelo Agaricus blazei na dieta de frangos de corte Spent mushroom substrate of Agaricus blazei in broiler chicks diet

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre Magno Batista Machado

    2007-08-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da substituição de um antibiótico por diferentes níveis do composto exaurido do cogumelo (CEC Agaricus blazei sobre o desempenho de frangos de corte de 1 a 42 dias de idade. Foram avaliadas sete dietas, seis com adição de CEC (0,0; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8 e 1,0% e uma com antibiótico (avilamicina 10 ppm. Foram utilizados 588 pintos de 1 dia de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições por dieta (três por sexo e 14 aves por unidade experimental. As aves que não receberam qualquer aditivo na dieta apresentaram os piores resultados de desempenho. Níveis de CEC superiores a 0,4% ocasionaram redução gradual no desempenho. O nível de 0,2% de CEC proporcionou o maior ganho de peso e o de 0,21%, a melhor conversão alimentar e o maior consumo de ração. À exceção do rendimento de peito e do rendimento de gordura abdominal, os aditivos não influenciaram os rendimentos de carcaça e dos cortes. O composto exaurido do cogumelo Agaricus blazei pode ser utilizado como aditivo alternativo ao antibiótico no nível de 0,2% da dieta, pois não prejudicou o desempenho produtivo e o rendimento de carcaça das aves.The effect of the substitution of an antibiotic by different levels of spent mushroom substrate (SMS of Agaricus blazei on the performance of broiler chicks from 1 to 42 days old was evaluated. Seven diets were evaluated, six with SMS addiction (0.0, 0.2, 0.4, 0.6, 0.8, and 1.0% and one with antibiotic (avilamycin 10 ppm. A total of 588 one day old chicks was allotted to a complete randomized design, with six replications per diet (three per sex and 14 birds per experimental unit. The birds fed diet with any additive showed the worst performance results. Levels of SMS above 0.4% caused gradual reduction in the performance. The level of 0.2% of SMS provided the highest value of weight gain and of 0.21% promoted the best feed conversion and the highest value of feed intake

  2. Plague Law or Martial Law?: Sinaloa and Baja California, 1902-1903

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana María Carrillo

    2005-04-01

    Full Text Available This paper analyzes the social importance of the plague epidemic that caught Sinaloa and Baja California,  Mexico, in 1902 and 1903. It describes the health campaign  that was organized, the first one —in Mexico— based on the recent scientific fields of microbiology, immunology and tropical medicine.  It was also the first one in which a state turned control of sanitary activities in to the federal government. The author shows that in this campaign, health personnel  and political authorities used persuasion and, above all, compulsion, and describes how the population resisted the health measures. She analyzes the contradictions between the different actors of the campaign, explains the causes of its success and points  out  that the 1902-1903 campaign against plague became a model for further health campaigns in Mexico.

  3. [Prenatal care and hospital maternal mortality in Tijuana, Baja California, Mexico].

    Science.gov (United States)

    Gonzaga-Soriano, María Rode; Zonana-Nacach, Abraham; Anzaldo-Campos, María Cecilia; Olazarán-Gutiérrez, Asbeidi

    2014-01-01

    To describe the prenatal care (PC) received in women with maternal hospital deaths from 2005 to 2011 in Tijuana, Baja California, Mexico. Were reviewed the medical chars and registrations of the maternal deaths by the local Committees of Maternal Mortality. There were 44 maternal hospital deaths. Thirty (68%) women assisted to PC appointments during pregnancy, the average number of PC visits was 3.8 and 18 (41%) had an adequate PC (≥ 5 visits). Six (14%) women didn't know they were pregnant; 19 (43%), 21 (48%) y 4 (9%) maternal deaths were due to direct, indirect obstetric cause or non-obstetric causes. Eighteen (18%), 2 (4 %) and 34 (77%) of the maternal deaths occurred during pregnancy, delivery or puerperium. It is necessary pregnancy women have an early, periodic and systematic PC to identify opportunely risk factors associated with pregnancy complications.

  4. Stable isotope composition of surface and groundwater in Baja California, Mexico

    International Nuclear Information System (INIS)

    Kretzschmar, Thomas G.; Frommen, Theresa

    2013-01-01

    Based on a total of 135 stable isotope analysis (δ 18 O, δD) carried out on surface and groundwater samples, as well as on rainwater samples between 2004 and 2011 in 5 different regions in Baja California, an isotopic evaluation of the region was established. The results showed a depletion gradient of -0.25 0/00 δ 18 O per 100 m rise in elevation throughout the study area. Considering an unaltered δ 18 O signature for the thermal springs, the recharge areas of these waters are at elevations over 1400 m outside of the present watersheds, indicating the presence of regional flow systems next to the local flow regime feeding the cold springs and wells. The Mesa de Andrade area has a completely different signature with values of -105 for δ 18 O and -13 for δD. (authors)

  5. Evaluación metabólica y nutricional en litiasis renal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    B. Rodrigo Orozco, Dr.

    2010-07-01

    Full Text Available Los pacientes con litiasis renal requieren de investigaciones para identificar las condiciones médicas subyacentes y otras anomalías metabólicas predisponentes. Los resultados de estas investigaciones se utilizan para guiar el tratamiento preventivo. La profundidad del estudio necesario depende de varios factores, incluyendo la edad, la historia clínica de la persona y el número y la frecuencia de los cálculos. Una variedad de factores dietéticos y metabólicos pueden contribuir o causar la formación de litiasis renal. Los factores dietéticos incluyen una alta ingesta de proteínas animales, oxalato y sodio, y una baja ingesta de líquidos y de productos cítricos que contienen potasio. Las alteraciones metabólicas más frecuentemente asociadas a litiasis son la hipercalciuria, la hipocitraturia, la gota, la hiperoxaluria y la hiperuricosuria. Las modificaciones en la dieta deben aplicarse en todos los pacientes con litiasis renal, y consisten en una elevada ingesta de líquidos, la restricción de oxalato y sodio, una dieta balanceada en proteínas animales y complementadas por una ingesta adecuada de frutas y verduras. Cuando las modificaciones en la dieta no son suficientes en prevenir la formación de litiasis o en la presencia de alteraciones metabólicas importantes, es necesaria una intervención farmacológica especifica.

  6. Succinea peruviana (Gastropoda en la dieta de la lagartija de las Lomas Microlophus tigris (Sauria en la Reserva Nacional de Lachay, Lima, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Pérez Z.

    2013-03-01

    Full Text Available El presente trabajo informa de la presencia del caracol Succinea peruviana en la dieta de la lagartija de las Lomas Microlophus tigris, la misma que habita el mesohábitat de Lomas con árboles en la Reserva Nacional de Lachay. Este es el primer informe del consumo de caracoles por lagartijas del Desierto Costero Peruano

  7. Evaluation of the use of probiotics in diets with or without growth promoters for broiler chicks Avaliação do uso de probiótico em dietas para frangos de corte com ou sem promotores de crescimento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Régis Fernando Pastorelo Meurer

    2010-12-01

    Full Text Available This work was carried out to evaluate the use of Bacillus subtilis probiotic C-3102 (10(10cfu/g in diets with or without growth promoters on the performance of broilers in the period from 1 to 42 days of age. It was used 1,200 Cobb line broilers, distributed in a complete randomized block with five diets: negative controller (without promoters; Bacillus subtilis (30 g/t ration; Bacillus subtilis (50 g/t ration; Bacillus subtilis (30 g/t ration + colistin (10 ppm; avilamycin (10 ppm + colistin (10 ppm. Each diet was evaluated in 10 repetitions with 24 birds. From 21 to 42 days of age, feed intake, weight gain and feed conversion were evaluated, and at 42 days of age, productive efficiency index was evaluated. At the end of the experimental period, it was observed an increase in the consumption of diet with the lowest dose of Bacillus subtilis (30 g in relation to that one with Bacillus subtillis (30 g + colistin (10 ppm. The values of weight gain obtained with the diet with the lowest dose of Bacillus subtillis (30 g and with avilamycin (10 ppm + colistine (10 ppm were higher than those of the birds fed control diet (without promoters. For feed conversion, the best results were obtained by supplying diets containing 50 g of Bacillus subtillis, diet with 30 g of Bacillus subtillis + 10 ppm of colistin; and diet with 10 ppm of avilamycin + 10 ppm colistin. For the analysis of productive efficiency index, the best results were obtained with diets containing additives (probiotics and/or antibiotics in comparison to the control diet. Bacillus subtillis C-3102 probiotic, at concentration 10(10 cfu/g, is an efficient substitute of antibiotics.Este trabalho foi realizado para avaliar o uso do probiótico Bacillus subtilis C-3102 (10(10 ufc/g em dietas contendo ou não promotores de crescimento sobre o desempenho de frangos de corte no período de 1 a 42 dias de idade. Foram utilizados 1.200 frangos de corte da linhagem Cobb, distribuídos em delineamento

  8. Biología alimentaria y reproductiva de Farlowella vittata (Siluriformes: Loricariidae en la cuenca del río Güejar, Orinoquía, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos A. García-Alzate

    2012-12-01

    Full Text Available Los peces de quebradas neotropicales conviven con una considerable variación espacial y temporal de sus alimentos. La disponibilidad de estos alimentos depende de diferentes factores tales como la morfología de los canales, la descarga, atributos físico-químicos y las interacciones con otras especies. Es así como estudios de los hábitos alimenticios contribuyen a la comprensión de las interacciones tróficas de las poblaciones de peces. En el presente trabajo se describen y evalúan los aspectos de la dieta y la reproducción de Farlowella vittata (Siluriformes: Loricariidae en el Arroyo Pringamosal, cuenca del río Güejar, cuenca del río Orinoco, Colombia. Se realizaron cinco expediciones de recolecta durante las temporadas de altas y bajas lluvias. Variables físicas y químicas del agua fueron medidas y los peces fueron capturados en varios puntos a lo largo de toda la cuenca. El arroyo Pringamosal es una corriente de primer orden con 3.5m de ancho y una profundidad media de 1m en el área de estudio. Valores de oxígeno disuelto son de 6.2mg/L durante bajas lluvias y 2.7mg/L durante altas lluvias, es oligotrófico con tendencia a la eutrofización. Ciento treinta ejemplares fueron analizados, 7 intervalos de tallas fueron recolectadas entre los 86.0 y 175.5mm de longitud estándar. La dieta de esta especie consiste principalmente de algas (Bacillariophyceae (84.6% AR, pero se observó una variación en la dieta de acuerdo a la temporada; en bajas lluvias se alimenta de fitoplancton (86.47% A.R. y en altas lluvias de zooplankton y material de origen vegetal y orgánico (0.685% A.R y 18.83% A.R. respectivamente, el ANDEVA de KruskalWallis mostró diferencias estadísticamente significativas de los ítems alimenticios entre sexos. El factor de condición (K indicó que la especie se encontró bien alimentada. El índice gonadosomático (RGS mostró que este pez se reproduce en aguas altas (abril-mayo. La fecundidad fue 1 819 ovocitos

  9. Suplementação de taurina em dietas com duas concentrações proteicas para pós-larvas de camarão-branco-do-pacífico Taurine supplementation of diets with two protein concentrations to Pacific white shrimp post-larvae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Plínio Schmidt Furtado

    2010-11-01

    Full Text Available Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a possibilidade de reduzir a concentração proteica da dieta para pós-larvas de camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei por meio da suplementação do aminoácido taurina. Seis dietas práticas, isoenergéticas (15,48 kJ EM/g, foram formuladas para conter duas concentrações de proteína (35% e 45% proteína bruta, PB, com três níveis de suplementação de taurina (0, 5 e 10 g/kg, em arranjo fatorial 2 × 3, com quatro repetições. Cem pós-larvas (peso inicial de 0,14 ± 0,01 g foram estocadas em cada um dos 24 tanques de 45 litros conectados a um sistema de recirculação de água marinha. As dietas experimentais foram distribuídas aos camarões (10% da biomassa três vezes ao dia, durante 30 dias. A concentração proteica da dieta não influenciou o crescimento nem a utilização alimentar das pós-larvas, mas o efeito benéfico da suplementação das dietas com taurina foi evidente em ambos os níveis proteicos testados. As pós-larvas alimentadas com as dietas com maior concentração de taurina (10 g/kg alcançaram maior peso final, ganho em peso e taxa de crescimento específico e melhor conversão alimentar em comparação àquelas alimentadas com as demais dietas. A taxa de sobrevivência média foi superior a 92% e não foi afetada pelas dietas experimentais. O nível de 35% de PB na dieta (22,58 mg PB/kJ EM é suficiente para promover o crescimento adequado de pós-larvas de L. vannamei, e o desempenho dos camarões pode ser melhorado com a suplementação de 10 g taurina/kg de ração.The present study aimed to evaluate the possibility of reducing the dietary protein content for post-larvae of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei through diet supplementation with taurine amino acid. Six practical isoenergetic (15.48 kJ ME/g diets were formulated to contain two protein concentrations (35% and 45% crude protein, CP and 3 levels of taurine supplementation (0, 5

  10. Desempenho produtivo de vacas da raça Gir leiteira em confinamento alimentadas com níveis de concentrado e proteína bruta nas dietas Productive performance of dairy Gyr cows in feedlot fed levels of concentrate and crude protein in diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Monteiro Araújo Teixeira

    2010-11-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar o efeito de níveis crescentes de concentrado e de proteína bruta em dietas sendo avaliadoo consumo de matéria seca e de nutrientes, coeficientes de digestibilidades, produção e composição do leite e eficiência de utilização de alimentos. Vinte vacas em lactação foram distribuídas em delineamento em blocos casualizados, com cinco repetições por dieta, definidas conforme a produção de leite. As dietas experimentais foram constituídas de silagem de sorgo como volumoso e concentrado nos níveis de 11,7; 23,3; 35,2; e 46,8%, com quatro níveis de proteína bruta (PB (11,0; 12,0; 14,0; e 16,0%, com base da MS da dieta. Aumentos nos níveis de concentrado e de proteína bruta levaram a maior aumento no consumo de matéria seca total. O coeficiente de digestibilidade da proteína bruta foi influenciado pelos maiores níveis de concentrado e proteína bruta da dieta. A produção de leite foi maior nas vacas alimentadas com as dietas com maior nível de concentrado e PB, mas não diferiu entre as vacas que receberam as dietas intermediárias. Para vacas Gir linhagem leiteira mantidas nas condições desta pesquisa, níveis de 23,3% de concentrado e 12,0% de proteína bruta na dieta proporcionam melhor resposta produtiva.The objective of this work was to evaluate the effect of increasing levels of concentrate and crude protein in the diets, in which intakes of dry matter and nutrients, coefficients of digestibility, milk production and composition and efficiency of food use were evaluated. Twenty cows in lactation were distributed in a random block design, with five replicates per diet, defined according to milk production. The experimental diets were constituted of sorghum silage as roughage and concentrate at the following levels: 11.7; 23.3; 35.2 and 46.8% with four levels of crude protein (CP (11.0; 12.0; 14.0 and 16.0% on diet dry matter basis. Increases in the levels of concentrate and crude protein caused a

  11. Constraints on the rheology of the lower crust in a strike-slip plate boundary: evidence from the San Quintín xenoliths, Baja California, Mexico

    Science.gov (United States)

    van der Werf, Thomas; Chatzaras, Vasileios; Marcel Kriegsman, Leo; Kronenberg, Andreas; Tikoff, Basil; Drury, Martyn R.

    2017-12-01

    The rheology of lower crust and its transient behavior in active strike-slip plate boundaries remain poorly understood. To address this issue, we analyzed a suite of granulite and lherzolite xenoliths from the upper Pleistocene-Holocene San Quintín volcanic field of northern Baja California, Mexico. The San Quintín volcanic field is located 20 km east of the Baja California shear zone, which accommodates the relative movement between the Pacific plate and Baja California microplate. The development of a strong foliation in both the mafic granulites and lherzolites, suggests that a lithospheric-scale shear zone exists beneath the San Quintín volcanic field. Combining microstructural observations, geothermometry, and phase equilibria modeling, we estimated that crystal-plastic deformation took place at temperatures of 750-890 °C and pressures of 400-560 MPa, corresponding to 15-22 km depth. A hot crustal geotherm of 40 ° C km-1 is required to explain the estimated deformation conditions. Infrared spectroscopy shows that plagioclase in the mafic granulites is relatively dry. Microstructures are interpreted to show that deformation in both the uppermost lower crust and upper mantle was accommodated by a combination of dislocation creep and grain-size-sensitive creep. Recrystallized grain size paleopiezometry yields low differential stresses of 12-33 and 17 MPa for plagioclase and olivine, respectively. The lower range of stresses (12-17 MPa) in the mafic granulite and lherzolite xenoliths is interpreted to be associated with transient deformation under decreasing stress conditions, following an event of stress increase. Using flow laws for dry plagioclase, we estimated a low viscosity of 1.1-1.3×1020 Pa ṡ s for the high temperature conditions (890 °C) in the lower crust. Significantly lower viscosities in the range of 1016-1019 Pa ṡ s, were estimated using flow laws for wet plagioclase. The shallow upper mantle has a low viscosity of 5.7×1019 Pa ṡ s

  12. Performance of Santa Ines lambs fed diets of variable crude protein levels Desempenho de cordeiros Santa Inês em dietas com teores variáveis de proteína bruta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márcia Helena Machado da Rocha

    2004-04-01

    Full Text Available Differences among dietary protein levels suggested in the literature point out to the need for better evaluation of protein requirements of growing lambs, raised in drylot on a high-concentrate diet. This study evaluates the influence of crude protein (CP levels in high concentrate diets on performance and carcass traits of ram lambs, confined for 56 days. Forty eight (48 Santa Ines lambs (initial body weight 18.4 ± 0.4 kg; 86 ± 2 days old were fed 4 experimental diets containing 14, 16, 18 or 20% CP, in a completely randomized block design. Diets consisted of 80% concentrate and 20% sugarcane bagasse. There were no differences in average daily gain: values of 228, 220, 230 and 231 g d-1 were obtained for diets containing 14, 16, 18 and 20% CP, respectively. There were no differences in dry matter intake and feed conversion: values were 1.03; 1.02; 1.08 and 1.10 kg d-1; 4.19; 4.28; 4.35 and 4.44 kg DM kg-1 gain for diets with 14, 16, 18 and 20% CP, respectively. Plasma urea nitrogen concentrations increased linearly as diets contained more CP. There were no differences in carcass traits.A controvérsia sugerida na literatura aponta a necessidade de uma maior averiguação das necessidades protéicas de cordeiros (Ovis aries em crescimento, terminados em confinamento e alimentados com dietas de alta proporção de concentrado. Este trabalho avaliou a influência de teores de proteína bruta (PB em dietas com alta proporção de concentrado sobre o desempenho e características de carcaça de cordeiros deslanados, confinados por 56 dias. Foram utilizados 48 cordeiros da raça Santa Inês (peso inicial de 18,4 ± 0,4 kg; idade inicial de 86 ± 2 dias, sendo distribuídos 2 animais por baia, em um delineamento experimental em blocos casualizados com 4 tratamentos e 6 repetições. As dietas experimentais continham 80% de concentrado e 20% de bagaço de cana-de-açúcar, com teores de 14, 16, 18 ou 20% PB na matéria seca. Não houve diferen

  13. Introducción a la aparatología ortodóncica de autoligado : baja fricción

    OpenAIRE

    Grynberg, Eduardo; Pastor, Laura; Lopez, Marcela; Villafañe, Deborah; Iranzo, Andrea; Blas, Fernanda; Calatayud, Laura

    2015-01-01

    Los bracket de autoligado son presentados al ámbito de la ortodoncia, como un sistema de alta eficiencia, al servicio de la baja fricción. 13 casos fueron tratados durante el ciclo de cursos de ortodoncia, dictados por el Dr. Edgardo Grynberg, en la Facultad de Odontología de la Universidad de Cuyo, Mendoza, con aparatologia de autoligado en combinación con arcos superelasticos, en los cuales se aprecio una importante dismi...

  14. Suplementação de aminoácidos para redução da proteína bruta em dietas para leitões desmamados aos 21 dias de idade

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C.J. Girôtto Júnior

    2013-08-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da suplementação de aminoácidos industriais para redução de proteína bruta (PB em dietas para leitões desmamados aos 21 dias de idade sobre o desempenho e sobre as variáveis morfofisiológicas, utilizando-se 126 leitões com peso inicial de 6,05±0,35kg. Os animais foram distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com seis tratamentos (24,0; 23,0; 22,0; 21,0; 20,0; 19,0% de PB, sete repetições e três animais por unidade experimental. Não houve efeito significativo da redução de proteína bruta da dieta sobre o ganho de peso médio diário, o consumo de ração diário e a conversão alimentar, e o pH do estômago também não sofreu influência, mas houve diminuição do pH do duodeno. Os pesos relativos do baço e do fígado, a altura de vilosidades e a profundidade de criptas no duodeno, jejuno e íleo não foram influenciados, enquanto o peso do pâncreas diminuiu com a redução da proteína bruta da dieta.

  15. Antioxidantes da dieta como inibidores da nefrotoxicidade induzida pelo antitumoral cisplatina Dietary antioxidants as inhibitors of cisplatin-induced nephrotoxicity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lusânia Maria Greggi Antunes

    2004-03-01

    Full Text Available A cisplatina é uma droga antineoplásica altamente efetiva contra vários tipos de cânceres humanos, tais como tumores do testículo e ovário, câncer da cabeça e pescoço e câncer do pulmão. Entretanto, a nefrotoxicidade é um dos principais efeitos colaterais da terapia com a cisplatina. A gravidade da nefrotoxicidade induzida pela cisplatina está relacionada com a concentração de platina nos rins. As evidências mostram que a nefrotoxicidade induzida pela cisplatina é atribuída ao dano oxidativo resultante da geração de radicais livres, e que a administração de antioxidantes é eficiente na inibição destes efeitos colaterais. Uma abordagem alternativa para proteger os roedores dos efeitos colaterais da cisplatina é o uso de conhecidos antioxidantes da dieta. Alguns estudos têm sido realizados para diminuir a peroxidação lipídica e os efeitos citotóxicos induzidos pela cisplatina, com o emprego de antioxidantes da dieta, tais como, selenito de sódio, vitaminas C e E, curcumina e o carotenóide bixina. Nós sugerimos que aqueles antioxidantes da dieta têm efeito nefroprotetor, e que os mecanismos antioxidantes destes compostos deveriam ser explorados durante a quimioterapia com a cisplatina.Cisplatin is a highly effective antineoplastic drug used against several types of human cancers, such as testicular and ovarian tumors; head and neck; and lung cancer. However, nephrotoxicity is one of the most important side-effects of cisplatin therapy. The severity of cisplatin nephrotoxicity is related to platinum concentration in the kidneys. There is a growing amount of evidence that cisplatin-induced nephrotoxicity is ascribed to oxidative damage resulting from free radical generation and that the administration of antioxidants is efficient in inhibiting these side effects. An alternative approach aiming to protect rodents against cisplatin side-effects is the introduction of known dietary antioxidants. Some studies have been

  16. Fontes de lipídeos na dieta de búfalas lactantes: consumo, digestibilidade e N-uréico plasmático Effects of dietary fat sources on intake, nutrient digestibility and plasma urea nitrogen for lactating water buffaloes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ronaldo Lopes Oliveira

    2009-03-01

    Full Text Available Os efeitos da suplementação de fontes lipídicas sobre o consumo, a digestibilidade dos nutrientes e o N-uréico plasmático foram avaliados em 12 búfalas lactantes, em três quadrados latinos simultâneos, cada um com quatro animais, quatro períodos e quatro dietas contendo uma das fontes de lípideo estudadas (sem lipídeo adicional; grão de soja; óleo de soja ou caroço de algodão. O período experimental foi de 84 dias, com quatro períodos de 21 dias, divididos em 14 dias para a adaptação e 7 para coleta. A dieta foi fornecida à vontade, duas vezes ao dia, na forma de mistura completa. Nos dias de coleta de cada período, os alimentos fornecidos e as sobras foram pesados e amostrados para análise bromatológica. Amostras de fezes foram coletadas diretamente no reto dos animais para estimativa da produção de matéria seca fecal, utilizando-se a fibra em detergente neutro indigestível como indicador, e para o cálculo de digestibilidade aparente. Os consumos de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido foram semelhantes entre as dietas. Os consumos de extrato etéreo e nutrientes digestíveis totais (NDT foram maiores para a dieta com óleo de soja. Os coeficientes de digestibilidade de matéria seca, proteína bruta e carboidratos não-fibrosos e as concentrações de N-uréico plasmático foram semelhantes entre as dietas. A utilização das fontes de lipídeos nas dietas de búfalas em lactação não influenciou o consumo e coeficiente de digestibilidade da matéria seca. Entretanto, as digestibilidades do extrato etéreo da dieta com grão de soja e das frações fibrosas da dieta com caroço de algodão foram as mais baixas.The effects of fat sources on intake, nutrient digestibility and plasma urea nitrogen were evaluated in lactating water buffalo. Twelve females were randomly distributed into four treatments: without additional lipid, soybean grain, soybean oil and

  17. Lithospheric strength in the active boundary between the Pacific Plate and Baja California microplate constrained from lower crustal and upper mantle xenoliths

    Science.gov (United States)

    Chatzaras, Vasileios; van der Werf, Thomas; Kriegsman, Leo M.; Kronenberg, Andreas; Tikoff, Basil; Drury, Martyn R.

    2017-04-01

    The lower crust is the most poorly understood of the lithospheric layers in terms of its rheology, particularly at active plate boundaries. We studied naturally deformed lower crustal xenoliths within an active plate boundary, in order to link their microstructures and rheological parameters to the well-defined active tectonic context. The Baja California shear zone (BCSZ), located at the western boundary of the Baja California microplate, comprises the active boundary accommodating the relative motion between the Pacific plate and Baja California microplate. The basalts of the Holocene San Quintin volcanic field carry lower crustal and upper mantle xenoliths, which sample the Baja California microplate lithosphere in the vicinity of the BCSZ. The lower crustal xenoliths range from undeformed gabbros to granoblastic two-pyroxene granulites. Two-pyroxene geothermometry shows that the granulites equilibrated at temperatures of 690-920 oC. Phase equilibria (P-T pseudosections using Perple_X) indicate that symplectites with intergrown pyroxenes, plagioclase, olivine and spinel formed at 3.6-5.4 kbar, following decompression from pressures exceeding 6 kbar. FTIR spectroscopy shows that the water content of plagioclase varies among the analyzed xenoliths; plagioclase is relatively dry in two xenoliths while one xenolith contains hydrated plagioclase grains. Microstructural observations and analysis of the crystallographic texture provide evidence for deformation of plagioclase by a combination of dislocation creep and grain boundary sliding. To constrain the strength of the lower crust and upper mantle near the BCSZ we estimated the differential stress using plagioclase and olivine grain size paleopiezomtery, respectively. Differential stress estimates for plagioclase range from 10 to 32 MPa and for olivine are 30 MPa. Thus the active microplate boundary records elevated crustal temperatures, heterogeneous levels of hydration, and low strength in both the lower crust and

  18. Índices produtivos de fêmeas suínas alimentadas com dietas de gestação e lactação suplementadas com óleos essenciais de orégano e alecrim: avaliação de leitegadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Augusto Rigon Rossi

    2013-11-01

    Full Text Available Este estudo avaliou os índices produtivos de matrizes suínas alimentadas com dietas contendo uma mescla líquida de óleos essenciais. Foram utilizadas 250 matrizes de ordens de parto (OP entre um a oito, com duas dietas experimentais na gestação e duas na lactação (dietas controle e com 200ppm de óleos essenciais. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, em um arranjo fatorial 2x2 (tratamentos na gestação e na lactação com as matrizes e leitegadas como unidade experimental. O peso vivo médio da leitegada ao desmame e o número de desmamados foram 8,0% e 3,8% superiores (P<0,05, respectivamente, para os leitões filhos de matrizes suplementadas com óleos essenciais. A temperatura corporal das fêmeas do controle e OP cinco, avaliadas no período pré-parto e durante o parto, foi 4,4% e 3,5% superiores (P<0,05 aos óleos essenciais, respectivamente. A adição de óleos essenciais na dieta de matrizes no final de gestação e no início da lactação aumentou o número de leitões desmamados e o peso de leitegada. As fêmeas suplementadas com óleos essenciais não apresentaram temperatura e sinais clínicos condizentes com disgalactia.

  19. Nota sobre la dieta de la Lechucita Bigotona, Xenoglaux loweryi en Yambrasbamba, Amazonas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Alarcón

    2016-12-01

    Full Text Available En este trabajo se dan a conocer los resultados del análisis de heces de la Lechucita Bigotona (Xenoglaux loweryi, especie endémica de Perú y en peligro de extinción según IUCN, que habita los bosques montanos húmedos de la cordillera Oriental de los Andes. Entre enero y setiembre de 2014, durante evaluaciones sobre la ecología de este búho en el área de bosque montano conocido como “La Jalca”, en la comunidad de Yambrasbamba, Amazonas; se colectaron cuatro muestras de heces de diferentes individuos, en los meses de mayo, julio, agosto y setiembre correspondientemente. Estos fueron analizados, encontrándose fragmentos característicos del orden Coleoptera, Hymenoptera, Ortoptera y Lepidoptera. Confirmándose que parte de su dieta son pequeños insectos; al igual que otros pequeños estrígidos.

  20. Utilização de subprodutos de origem animal em dietas formuladas com base em proteína bruta e proteína ideal para frangos de corte de 22 a 42 dias de idade

    OpenAIRE

    Cancherini,Luciana Cardoso; Junqueira,Otto Mack; Oliveira,Maria Cristina de; Andreotti,Marcelo de Oliveira; Barbosa,Maria José Baptista

    2005-01-01

    Foi conduzido um experimento para avaliar a utilização de subprodutos de origem animal em dietas para frangos de corte de 22 a 42 dias de idade, formuladas com base nos conceitos de proteína bruta e proteína ideal. O delineamento foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2+1, ou seja, duas fontes de proteína de origem animal (farinha de vísceras de aves e farinha de sangue bovino), dois conceitos de formulação (proteína bruta e proteína ideal) e uma dieta controle à base de milho e f...