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Sample records for comparadas con soya

  1. NIVELES DE UREIDOS EN PLANTAS DE SOYA CON DIFERENTES INOCULANTES Y SOMETIDAS A DÉFICIT HÍDRICO

    OpenAIRE

    José A. Freixas Coutin; Walfredo Torres de la Noval; Inés M. Reynaldo Escobar; María C. Nápoles García

    2011-01-01

    La soya [Glycine max (L.) Merr.] establecesimbiosis con bacterias fijadoras del nitrógeno del grupo delos rizobios, específicamente del género Bradyrhizobium sp.El nitrógeno fijado en el nódulo es transferido hacia las hojasen forma de ureidos, los cuales incrementan en las hojas antecondiciones de sequía. De hecho, la fijación biológica delnitrógeno en la soya es muy sensible a la sequía y los ureidosparecen estar involucrados a través de un mecanismo de retroalimentación negativa desde las ...

  2. CARACTERÍSTICAS DE LAS BEBIDAS CON PROTEÍNA DE SOYA CHARACTERISTICS OF THE DRINKS WITH SOYBEAN PROTEIN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz Stella Vanegas Pérez

    2009-12-01

    Full Text Available Se describe la soya desde el punto de vista bromatológico, nutricional y funcional, igualmente se desarrollan los aspectos asociados a los beneficios para la salud que han obtenido diversos autores mediante estudios clínicos, identificando los componentes responsables de esta acción. Posteriormente se desarrollan las características de funcionalidad fisicoquímica de la proteína de soya y su incidencia en los atributos sensoriales de las bebidas con soya, incluyendo las deficiencias que ésta presenta, para finalmente señalar los aspectos que logran mitigar este tipo de defectos mediante el uso de ingredientes complementarios.Soy is described since its bromatologic, nutritional and functional aspects, as well as, developed associated matters to nutritional benefits carried by means of clinical studies from different authors, for the identification of the responsible components. Subsequently, physical and chemical soy protein functionality characteristics, and their impact on soy beverages sensorial are evaluated; soy protein deficiencies, are also discussed. Finally, aspects that get mitigate the soy limitations, are pointed out with a through analysis of complementary ingredients use.

  3. Lesiones macroscópicas gastrointestinales y renales en pollos de engorda, criados con niveles altos de proteína de soya en la dieta

    OpenAIRE

    René Morales López; Teresa Casaubon Huguenin; Ernesto Ávila González

    2001-01-01

    Para evaluar posibles lesiones gastrointestinales en pollos y su relación con un síndrome caracterizado por baja ganancia de peso, eliminación de alimento semidigerido en heces y moco de color naranja, que en México ha representado pérdidas para la industria, se desarrolló un estudio con pollos de engorda utilizando dietas altas en proteína sorgo más soya (T3:26% y T4:30%), en relación con dos dietas testigo adecuadas en proteína, una con sorgo más soya (T2:22%) y otra con sorgo, girasol y gl...

  4. Biodisponibilidad de lisina en dos pastas de soya con diferente nivel de actividad ureásica en pollos de engorda

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturo Cortes Cuevas

    2014-01-01

    Full Text Available Para conocer la biodisponi bilidad de lisina para pollos de dos pastas de soya (PSA y PSB, con diferente actividad ureásica (AU 0.11 y 0.17 unidades de incremento de pH, se realizó el presente experimento. Se utili zaron 210 pollitos Ross de 1 a 21 días de edad, los cuales se distribuyeron al azar en 7 tratamientos con tres repetici ones. Los tratamientos fueron: 1 dieta basal sorgo-soya-ajonjolí (deficiente en lisina, 2 dieta basal + 0.0 5% de L-lisina, 3 dieta basal+0.10% de L-lisina, 4 dieta basal+0.05% de lisina a partir de PSA, 5 dieta basal+0.10% de lisina a partir de PSA, 6 dieta basal+0.05% de lisina a partir de PSB y 7 dieta basal+0.10% de lisina a partir de PSB. Los resultados de crecimiento, se explicaron mediante la ecuación de regresión lineal múltiple, con los datos de ganancia de peso, consumos de lisina sintética o consumos de lisina a partir de las pastas de soya fue Y= 375 .419 + 0.0378 X1 + 0.0366 X2 + 0.0376 X3; en donde X1 correspondió a la complementación con L-lisina, X2 con la PS A (con adición de cascarilla cruda y X3 con la PSB (con adición de cascarilla cocida. Al comparar la pendiente de la pasta de soya A o B, con la obtenida con L-lisina (100%, se tuvieron biodisponibilidades de lisina de 97 y 99 % p ara las pastas de soya A y B respectivamente. Estos resultados indican que la AU de la pasta de soya afecta la biod isponibilidad de lis ina; a mayor actividad ureásica, menor es la disponibilidad.

  5. PSICOFÍSICA COMPARADA: EFECTOS DE LA PÉRDIDA DE INCENTIVOS EN RATAS NORMALES E INYECTADAS CON ETANOL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SANTIAGO PELLEGRINI

    2009-01-01

    Full Text Available Un problema de la Psicofísica particularmente relevante para el estudio de procesos de condicionamiento es el de la re lación entre las propiedades de refuerzo y físicas de los es tímulos. Papi ni y Pellegrini (2006 observaron que el nivel de res puestas de consumo en ratas expuestas a una disminución sor presiva en la con centración de soluciones azucaradas resulta si milar, si la razón de cambio de las soluciones (concentración post-cambio / pre-cambio es la misma. Por ejemplo, una dismi nución de 32 a 4% y una de 16 a 2% produjeron niveles de consumo similares. Estos resultados son acordes a la Ley de Weber y podrían implicar el desarrollo de procesos emocionales; algo que se ha establecido mediante el estudio de drogas ansiolíticas. En situaciones experimentales análogas en las que se estudió el efecto de contraste negativo de incentivo (con una dis minución de 32 a 4% se demostró que la administración de etanol en el segundo ensayo post-cambio produce una recuperación más rápida de las respuestas deprimidas debido a una disminución del refuerzo (Becker & Flaherty, 1982, en com paración con controles que recibieron salina. En el presente trabajo se informa un experimento que involucró ocho grupos de ratas y que buscó replicar ambos fenómenos así como estudiar sus posibles interacciones. Se hallaron resultados compatibles con los datos previos, pero no se pudo concluir si el etanol afecta de manera determinante los niveles de respuesta proporcionales observados durante disminuciones de incentivo. Los resultados se discuten en términos de su implicancia para el estudio de la Psicofísica Comparada.

  6. Proteína de soya: alternativa no farmacológica para el tratamiento de niños con hipercolesterolemia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Gladys Aráuz-Hernández

    2004-03-01

    Full Text Available El tratamiento de la hipercolesterolemia primaria (HCP se basa en una dieta reducida en grasa saturada y en colesterol, con la cual se puede disminuir entre 10 y 20% del colesterol total (CT. La proteína de soya tiene el potencial de reducir el CT, cuando sustituye parcial o totalmente a la proteína animal. El presente estudio reporta los resultados del efecto de una dieta baja en grasa saturada, colesterol y con proteína de soya, sobre el colesterolligado a lipoproteína de baja densidad (LDLC en niños costarricenses con HCP. En un ensayo clínico paralelo de asignación aleatoria, 20 niños, entre los 7 y 14 años de edad fueron asignados a uno de los dos tratamientos dietéticos según los criterios de inclusión -grupo experimental: dieta etapa 1 recomendada por el NCEP, más 25 gramos de proteína de soya diarios y, -grupo control: dieta etapa 1 NCEP, sin proteína de soya. Después de un período de homogenización de diez días, se inició la intervención por ocho semanas. Tanto los niños del grupo experimental como los del grupo control, redujeron el colesterol total y el LDL-C (p< 0,05. Sin embargo, a pesar que no hubo diferencias significativas entre los grupos, se notó una mayor reducción en el LDL-C del grupo experimental (10,5 % vs. 3,9%. Los que consumieron más de 20 gramos de proteína de soya diaria, tuvieron mayor reducción en el LDL-C y un efecto negativo menor en el HDL-C.

  7. El uso de granos secos de destilería con solubles (DDGS) en dietas sorgo-soya para pollos de engorda y gallinas de postura

    OpenAIRE

    Arturo Cortes Cuevas; César A. Esparza Carrillo; Gonzalo Sanabria Elizalde; Jorge Miguel Iriarte; Manuel Ornelas Roac; Ernesto Ávila González

    2012-01-01

    Para estudiar el comportamiento productivo en pollos y gallinas con dietas adicionadass con granos secos de destilería con solubles (DDGS), se realizaron dos experimentos. En el primero se emplearon 704 pollos Ross de 1 a 49 días de edad, distribuidos en cuatro tratamientos con ocho repeticiones de 22 pollos cada uno. Se empleó un diseño completamente al azar. Los tratamientos fueron: 1) dieta basal sorgo-soya, T2) como 1+7% DDGS, T3) como 1+14% de DDGS, T4) como 1+21% de DDGS. En el segundo ...

  8. Productividad y eficiencia de uso de nitrógeno y energía en pollos de engorda alimentados con pasta de soya o pasta de canola

    OpenAIRE

    Sergio Gómez Rosales; María de Lourdes Angeles; Ericka Ramírez Rodríguez

    2012-01-01

    Se realizaron dos experimentos de sacrificio para evaluar el crecimiento, contenido y deposición de tejidos y retención de proteína y energía en la carne de la canal en pollos en crecimiento alimentados con pasta de canola (PCAN) en sustitución de pasta de soya (PSOY). En el Exp 1, seis pollos machos, de 43 días de edad, se sacrificaron al inicio y 36 pollos fueron asignados a tres dietas con cantidades crecientes de PCAN (0, 10 y 20 %) combinadas con dos niveles de lisina digestible (LD: 0.8...

  9. Utilización de proteina de soya y carragenina en salchichas tipo Huacho con bajo tenor graso

    OpenAIRE

    Salvá Ruiz, Bettit Karim

    2008-01-01

    Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos El presente trabajo de investigación consistió en determinar la influencia de la sustitución de grasa por la adición de hidrocoloides (proteina texturizada de soya, carragenina, concentrado funcional de soya), pellejo de cerdo y combinaciones de estas en las características de la salchicha tipo Huacho. Se emplearon concentraciones de 20, 30, 40 y 50% de proteína texturizada de soya, para reduci...

  10. El uso de granos secos de destilería con solubles (DDGS en dietas sorgo-soya para pollos de engorda y gallinas de postura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturo Cortes Cuevas

    2012-01-01

    Full Text Available Para estudiar el comportamiento productivo en pollos y gallinas con dietas adicionadass con granos secos de destilería con solubles (DDGS, se realizaron dos experimentos. En el primero se emplearon 704 pollos Ross de 1 a 49 días de edad, distribuidos en cuatro tratamientos con ocho repeticiones de 22 pollos cada uno. Se empleó un diseño completamente al azar. Los tratamientos fueron: 1 dieta basal sorgo-soya, T2 como 1+7% DDGS, T3 como 1+14% de DDGS, T4 como 1+21% de DDGS. En el segundo experimento, se utilizaron 288 gallinas Bovans White de 35 semanas de edad, alojadas en jaulas durante 56 días de experimentación. Se usó un diseño completamente al azar de cuatro tratamientos con tres repeticiones de 12 gallinas cada una. Los tratamientos fueron: 1 dieta basal sorgo-soya, 2 como 1+3% DDGS, 3 como 1+6 % de DDGS, 4 como 1+9% de DDGS. Los resultados del Exp 1, indicaron que la adición del 7% de DDGS, no afectó el comportamiento productivo y de la canal (P>0.05. Los resultados en el Exp 2, mostraron que el empleo de 3, 6 y 9 % de DDGS no afectó el comportamiento productivo (P>0.05. Hubo un efecto benéfico (P<0.05 en la pigmentación de la yema del huevo, siendo mayor en los tratamientos con DDGS. Con los resultados obtenidos en este estudio, se puede concluir que la adición de DDGS en dietas sorgo-soya de hasta el 7 % en pollos de engorda y hasta 9 % en gallinas de postura, es una fuente alternativa de proteína y energía.

  11. Evaluación de la fermentación de bebida de soya con un cultivo láctico

    OpenAIRE

    Quicazán, Martha Cecilia; Sandoval, Angélica; Padilla, Germán

    2011-01-01

    La leche o bebida de soya, extracto acuoso de las proteínas de este grano, elaborada mediante un proceso previamente validado en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA), fue fermentada con un cultivo láctico termófilo, constituido por L delbrueckii ss. bulgaricus, L delbrueckii ss. laciis y S.salivarius ss. thermophilus. La composición de la bebida fue estandarizada, antes de la fermentación, en cuanto al contenido de sólidos y de proteína, utilizando como variable de proceso...

  12. Cuantificación de polifenoles, flavonoides totales e isoflavonas en arepas elaboradas con adición parcial de harina desgrasada de soya (Glycine max)

    OpenAIRE

    2013-01-01

    La arepa aunque es un producto de consumo masivo en Venezuela, es un alimento con limitaciones desde el punto de vista nutricional. En este sentido, se evaluó el efecto de la incorporación de la harina que se obtiene como subproducto de la extracción mecánica del aceite de soya, sobre el enriquecimiento en componentes bioactivos (polifenoles y flavonoides) de una harina de maíz empleada en la elaboración de arepas. Se hicieron arepas utilizando harina de maíz precocida (HMP) comercial como co...

  13. Utilización de harina de yuca y soya integral cocida en dietas con dos formas de presentación para lechones de prelevante

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yaruro Maria Liliana

    1988-12-01

    Full Text Available En lechones de prelevante (35 días 20kg se evaluó al reemplazo de 50 y 100% del maíz por harina de yuca en combinación con torta de soya y soya integral cocida (SIC. Presentada en forma de harina y peletizada. En ensayo tuvo un arreglo factorial de 2 x 2 x 2 + 1 ,5 replicaciones. Las unidades experimentales o camadas estuvieron constituidas por lo menos por 6 lechones puros o cruzados de las razas Yorkshire, Landrace y Duroc. No hubo diferencias (P<0.05 en consumo de alimento, aumento de peso, conversión alimenticia y edad para alcanzar 20 kg de peso debidas al reemplazo del maíz en la dieta. Hubo diferencias (P<0.01 en aumento de peso a tribuidas a la fuente de proteína de la dieta, produciendo mejores rendimientos la torta de soya + aceite que el grano cocido. Hubo diferencias (P < 0.01 en el consumo de alimento debidas a la forma de presentación del alimento. Las dietas en harina produjeron mejores rendimientos en consumo de alimento y aumento de peso, mientras que la conversión alimenticia fue mejor en las dietas peletizadas. Económicamente la mejor alternativa constituye la dieta con 100010 harina de yuca + torta de soya.In postweaning pigs (35 days, 20 kg was evaluated the replacement 50 % and 100 % of corn by cassava meal, using soybean meal (SBM and whole coocked soybean in a meal or pelleted diet. The experiment was conducte with a complete random design and a factorial arrangement 2 x 2 x 2 + 1 and 5 replications. Each experimental unit was constitutive for a Iitter with a minimum of 6 piglets, pure and (or crossbred (Yorkshire, Duroc, Landrace. Diets were formulated to meet the nutrient requirements followed by NRC (1979, except energy requirements (3600 Kcal M.E. /kg. Were no differences (P< 0.05 in feed consumption, weight gain, feed conversion and days to reach 20kg live wight in pigs due to the replacement of 50 % and 100 % of corn by cassava meal, there were differences(P<0.05 in weight gain due to the protein source

  14. Productividad y eficiencia de uso de nitrógeno y energía en pollos de engorda alimentados con pasta de soya o pasta de canola

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Gómez Rosales

    2012-01-01

    Full Text Available Se realizaron dos experimentos de sacrificio para evaluar el crecimiento, contenido y deposición de tejidos y retención de proteína y energía en la carne de la canal en pollos en crecimiento alimentados con pasta de canola (PCAN en sustitución de pasta de soya (PSOY. En el Exp 1, seis pollos machos, de 43 días de edad, se sacrificaron al inicio y 36 pollos fueron asignados a tres dietas con cantidades crecientes de PCAN (0, 10 y 20 % combinadas con dos niveles de lisina digestible (LD: 0.85 y 0.95 %. En el Exp 2, seis hembras y seis machos, de 28 días de edad, se sacrificaron al inicio y 72 pollos fueron asignados, por sexo, a dos dietas (PSOY o PCAN como único ingrediente proteico combinadas con tres niveles de energía (3.0, 3.1 y 3.2 Mcal de EM/kg de alimento. Cada experimento duró dos semanas y al final todos los pollos fueron sacrificados. En el Exp 1, no hubo diferencias estadísticas en la productividad o retención de proteína y energía en la canal entre niveles de PCAN (P>0.05. En el Exp 2, el consumo de alimento, proteína y energía y la deposición de grasa fueron mayores (P<0.05 con PSOY, pero la ganancia de peso, eficiencia alimenticia y retención de proteína y energía en la canal fueron similares entre dietas. Los resultados indican que es factible sustituir parcial o totalmente la pasta de soya por pasta de canola en la dieta de pollos de engorda en crecimiento.

  15. PSICOFÍSICA COMPARADA: EFECTOS DE LA PÉRDIDA DE INCENTIVOS EN RATAS NORMALES E INYECTADAS CON ETANOL

    OpenAIRE

    SANTIAGO PELLEGRINI; LUCAS CUENYA; ALBA ELISABETH MUSTACA; GISELLE VANESA KAMENETZKY

    2009-01-01

    Un problema de la Psicofísica particularmente relevante para el estudio de procesos de condicionamiento es el de la re lación entre las propiedades de refuerzo y físicas de los es tímulos. Papi ni y Pellegrini (2006) observaron que el nivel de res puestas de consumo en ratas expuestas a una disminución sor presiva en la con centración de soluciones azucaradas resulta si milar, si la razón de cambio de las soluciones (concentración post-cambio / pre-cambio) es la misma. Por ejemplo, una dismi ...

  16. Proteína de soya: alternativa no farmacológica para el tratamiento de niños con hipercolesterolemia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Gladys Aráuz-Hernández

    2004-03-01

    Full Text Available El tratamiento de la hipercolesterolemia primaria (HCP se basa en una dieta reducida en grasa saturada y en colesterol, con la cual se puede disminuir entre 10 y 20% del colesterol total (CT. La proteína de soya tiene el potencial de reducir el CT, cuando sustituye parcial o totalmente a la proteína animal. El presente estudio reporta los resultados del efecto de una dieta baja en grasa saturada, colesterol y con proteína de soya, sobre el colesterolligado a lipoproteína de baja densidad (LDLC en niños costarricenses con HCP. En un ensayo clínico paralelo de asignación aleatoria, 20 niños, entre los 7 y 14 años de edad fueron asignados a uno de los dos tratamientos dietéticos según los criterios de inclusión -grupo experimental: dieta etapa 1 recomendada por el NCEP, más 25 gramos de proteína de soya diarios y, -grupo control: dieta etapa 1 NCEP, sin proteína de soya. Después de un período de homogenización de diez días, se inició la intervención por ocho semanas. Tanto los niños del grupo experimental como los del grupo control, redujeron el colesterol total y el LDL-C (pPrimary hypercholesterolemia treatment (PHT is based on a reduced diet in saturated fat and cholesterol, which can diminish between 10 and 20% of serum cholesterol (CT. Soybean protein has the potential to reduce CT, when it substitutes partial or totally animal protein. The present study shows the results of the effect of a low saturated fat, cholesterol and soybean protein diet on LDL-C in Costa Rican children with primary hypercholesterolemia. Twenty children, between the ages of 7 and 14, were randomly assigned to one of the two dietary treatments at home. The experimental group received: Stage 1 NCEP diet, it consisted of 25 more grams of soybean protein and the control group received: Stage 1 NCEP diet without soybean protein. After a homogenization period of ten days, the intervention began for eight weeks. Both groups reduced their total

  17. Cuantificación de polifenoles, flavonoides totales e isoflavonas en arepas elaboradas con adición parcial de harina desgrasada de soya (Glycine max

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Petra Beatriz Navas H.

    2013-12-01

    Full Text Available La arepa aunque es un producto de consumo masivo en Venezuela, es un alimento con limitaciones desde el punto de vista nutricional. En este sentido, se evaluó el efecto de la incorporación de la harina que se obtiene como subproducto de la extracción mecánica del aceite de soya, sobre el enriquecimiento en componentes bioactivos (polifenoles y flavonoides de una harina de maíz empleada en la elaboración de arepas. Se hicieron arepas utilizando harina de maíz precocida (HMP comercial como control (100 % y mezclas con adición parcial de 7, 10 y 15 %, empleando harina de la torta residual desgrasada de soya (HTRDS. Se efectuaron las siguientes determinaciones analíticas a las harinas: humedad, grasa, almidón, y absorción de agua, asimismo se determinó proteína en las harinas, lisina disponible, polifenoles, flavonoides e isoflavonas (genisteína y daidzeína tanto a las harinas como a las arepas elaboradas, estas últimas fueron evaluadas sensorialmente por un grupo de 12 catadores previamente entrenados en Análisis Descriptivo Cuantitativo y constituido por personas que son consumidores frecuentes de este alimento. Los resultados mostraron que la HTRDS es una fuente importante de componentes bioactivos, con concentraciones de polifenoles y de flavonoides totales de 2079,7 μg ácido cafeico/g y de 1295,2 μg quercetina/g, respectivamente. La incorporación de 7 % de HTRDS produjo arepas con 130,0 μg ácido cafeico/g y 82,0 μg quercetina/g de polifenoles y flavonoides totales, respectivamente; y para las isoflavonas 103,0 μg/kg y 124,7 μg/kg de genisteína y daidzeína, respectivamente. La evaluación sensorial mostró que esta proporción de HTDRS fue la preferida en todos los atributos sensoriales, luego de la muestra control.

  18. La historia comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Charles S. MAIER

    2010-02-01

    Full Text Available RESUMEN:El presente estudio aborda en sus líneas generales las principales propuestas metodológicas y teóricas de la historiografía comparada, así como el marco normativo que, en sus variadas fórmulas o tendencias, caracteriza el trabajo de los últimos años en este campo de la historia. Desde las aportaciones iniciales de la sociología comparada, pasando por el método histórico comparativo en Tocqueville, Marx y Weber o el debate historiográfico de comienzos de siglo en Francia y Alemania -con especial mención a Marc Bloch y Otto Hintz-, hasta lo que el autor denomina los programas weberiano, tocquevilliano y antropológico, el artículo hace un breve pero denso recorrido por los principales canales por los que ha discurrido la historiografía comparada. A las dificultades metodológicas que han ido surgiendo se sobreponen, según se señala aquí, las ventajas y aún la necesidad que su cultivo supone para el conjunto de la disciplina histórica. ABSTRACT: This study deals with the general lines of the major methodological and theoretical proposals of comparative historiography, as well as with the normative framework which, in its diverse formulae or tendencies, has characterized the work carried out in this field of history during recent years. Starting with the initial contributions of comparative sociology, passing through the comparative history method in Tocqueville, Marx and Weber and the historiographie debate at the beginning of this century in France and Germany -with special mention of Marc Bloch and Otto Hintz- to arrive at what the author calls Weberian, Marxian, Tocquevillian and anthropological programs, the article carries out a brief but dense review of the main channels along which comparative history has passed. The advantages, and indeed the need that history as a whole has for their cultivation, have overcome the methodological difficulties which arisen, as is shown herein.

  19. Análisis proximal, evaluación microbiológica y sensorial de carnes para hamburguesas elaboradas con cachama blanca (Piaractus brachypomus) y soya (Glycine max) texturizada

    OpenAIRE

    Oscar García; Iria Acevedo; Jorge Ruiz Ramírez

    2013-01-01

    La cachama blanca (Piaractus brachypomus) es una especie económicamente importante en la acuicultura continental de América Latina y una alternativa nacional de producción de pescado para la piscicultura, la industria y el consumo. El objetivo del presente trabajo de investigación fue caracterizar mediante análisis proximal, evaluación microbiológica y sensorial, carnes para hamburguesas elaboradas con pulpa de cachama y diferentes inclusiones porcentuales de harina de soya texturizada (HST) ...

  20. DIGESTIBILIDAD DE PROTEÍNA, AMINOÁCIDOS, FÓSFORO, CALCIO Y ENERGÍA EN DIETAS SORGO-PASTA DE SOYA ADICIONADAS CON FITASA EN CERDOS JÓVENES

    OpenAIRE

    Edrei Sánchez-Torres; Miguel Barrera-Silva; Miguel Cervantes-Ramírez; Adriana Morales-Trejo; José L. Landero-Viera; Benedicto Araiza-Piña; Jorge Yáñez-Hernández

    2011-01-01

    Los fitatos en cereales y pasta de soya (PS) interactúan con fósforo (P) y calcio (Ca) impidiendo su utilización. Estas moléculas también pueden interactuar con aminoácidos (AA), proteínas, y almidón, afectando su digestibilidad. En el presente estudio se realizó un experimento para deter - minar si, además de elevar la digestibilidad ileal aparente (DIA) del P y Ca, la fitasa también mejora la DIA de proteí - na cruda (PC) y AA, así como, la digestibilidad fecal (DF) de la energía bruta (EB)...

  1. EVALUACIÓN AGRONÓMICA DEL ANÁLOGO DE BRASINOESTEROIDES BB-6 EN SOYA, INOCULADA CON Bradyrhizobium japonicum Y HMA, CULTIVADA EN INVIERNO SOBRE UN SUELO FERRALSOL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Corbera

    2004-01-01

    Full Text Available En las condiciones de un suelo Ferralsol del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, ubicado en San José de las Lajas, provincia La Habana, se desarrolló un estudio de campo con diferentes cultivares de soya en época de siembra de invierno, con el objetivo de evaluar los efectos agronómicos que sobre el cultivo inoculado con Bradyrhizobium japonicum y hongos formadores de micorriza arbuscular, produce la aplicación de un análogo de brasinoesteroides. Los resultados mostraron diferencias significativas entre tratamientos para todos los cultivares en estudio, corroborándose la respuesta de esta leguminosa a la aplicación conjunta de los productos biofertilizantes, lográndose incrementos del rendimiento entre 17.07 y 33.91 %. Se evidenció el efecto positivo del biorregulador aplicado, en el crecimiento y desarrollo del cultivo, obteniéndose los mayores incrementos de los rendimientos para el tratamiento coinoculado más la aplicación del biorregulador, con valores que oscilaron entre 29.67 y 42.61 % en dependencia del cultivar evaluado. Es de destacar, además, que la aplicación del análogo de brasinoesteroides logró rendimientos superiores a todos sus homólogos biofertilizados, con incrementos del rendimiento entre 4.24 y 10.45 %.

  2. Inoculación al suelo con Pseudomonas fluorescens, Azospirillum oryzae, Bacillus subtilis y microorganismos de montaña (mm y su efecto sobre un sistema de rotación soya-tomate bajo condiciones de invernadero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leida Castro Barquero

    2015-11-01

    Full Text Available Se evaluó un sistema de rotación soyatomate, con incorporación de biomasa verde y aplicación de inóculos microbianos individuales y en mezcla sobre el crecimiento de las plantas y propiedades edáficas; para ello se evaluaron en invernadero por 24 meses los siguientes 9 tratamientos: solo tomate (T; rotación tomate-soya (TS; rotación tomate-soya con inoculaciones individuales de Azospirillum oryzae (A; de Pseudomonas fluorescens (P; de Bacillus subtilis (B; de microorganismos de montaña (MM; y las inoculaciones en mezcla de B. subtilis y P. fluorescens (BP; de B. subtilis, P. fluorescens y A. oryzae (BPA; de B. subtilis, P. fluorescens, Azospirillum sp. y MM (BPAMM. Se evaluaron las variables físicas: densidad aparente y de partículas; conductividad hidráulica; poros totales; estabilidad de agregados; resistencia a la penetración (RP; las variables químicas: pH; conductividad eléctrica; contenido de N y C; relación C/N; contenido de nutrientes en suelos y foliares; las variables biológicas: respiración de suelos, unidades formadoras de colonias de hongos, bacterias y actinomicetos y el peso fresco y seco foliar. Las variables físicas no fueron afectadas por los tratamientos, con excepción de RP, que fue mayor en el tratamiento T. Las variables biológicas y químicas fueron sensibles a los tratamientos, con valores significativamente más altos en presencia de MM. Destaca el incremento del P en solución de suelo en tratamientos a los que se adicionó MM: pasó de 6 a 20 mg.l-1; esta condición se reflejó además en la cantidad de P en el tejido foliar al final del ensayo. Se determinó que el pH, CE y la respiración del suelo fueron afectados por la interacción entre los tratamientos aplicados y el tiempo transcurrido; los mayores valores se obtuvieron al final del ensayo y en los tratamientos con MM.

  3. PRÁCTICAS AGROECOLÓGICAS PARA DISMINUIR LAS AFECTACIONES DEL ARROZ ROJO (Oryza sativa L.. I. ROTACIÓN CON SOYA, MANEJO DEL AGUA Y LABOREO DEL SUELO EN HÚMEDO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. S. Díaz

    2003-01-01

    Full Text Available En Cuba, la producción arrocera está seriamente afectada por la incidencia del arroz rojo Oryza sativa L., los niveles de daños se contabilizan más en el sector estatal, pero afectan por igual al resto de las formas de producción. En la Estación Experimental del Arroz "Los Palacios", perteneciente al Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA se desarrolló el presente trabajo en el período 1999-2001, bajo diseño experimental de bloques al azar con cuatro repeticiones, donde se probaron dos prácticas agroecológicas para buscar soluciones alternativas al control químico de esta especie vegetal, en las cuales se practicó la rotación anual arroz¿soya, después del cultivo de ésta: en una de las variantes se inundó el suelo por 30 días y posteriormente se laboró por fangueo; en la otra, después de la soya también se laboró el suelo por fangueo con proceso, los resultados de ambas tecnologías se compararon con el método de la práctica productiva consistente en la desinfección química. La rotación de cultivo arrozsoya, y el laboreo de suelo por fangueo con las variantes probadas, permiten disminuir en dos años más del 98 % de las mezclas de los arroces rojos y mejorar sus condiciones físicoquímicas, con lo que se logra incrementar los rendimientos del arroz cultivado de 1.5 a más de 5 t.ha-1. La ganancia obtenida en las variantes agroecológicas estudiadas fue superior a 1500 pesos.ha-1.

  4. Variabilidad Genética de Líneas Endogámicas de Maíz Comparadas con Progenitores Criollos mediante Microsatélites

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Alberto Gutiérrez-Valenzuela

    2016-01-01

    Full Text Available El conocimiento de la diversidad genética en líneas puras de maíz ( Zea mays L., un cereal básico y el más importante en l a dieta de los mexicanos es indispensable en un programa de mejoramiento genético. En la actualidad existe un déficit productivo el cual puede ser reducido con la obtención de mejores genotipos de maíz. Por lo tanto, el objetivo de esta investigación fue seleccionar una colección de marcadores moleculares tipo microsatélites repetidos de secuencia corta (SSRs relacionados con características deseables de líneas endogámicas de maíz generadas a partir de una colección inicial de maíces criollos, y analizar la diversidad genética de la población original y de las líneas endogámicas. De una población inicial de 600 genotipos de maíz derivados en el Instituto Tecnológico de Roque con buenas características agronómicas, se eligieron 80 líneas endogámicas S1, las que se evaluaron durante el ciclo agrícola 2010 para seleccionar genotipos que superaran en rendimiento a los progenitores. Solo siete líneas endogámicas S2 derivadas de este ensayo fueron evaluados en esta investigación, para continuar con el proceso de endogamia. La variabilidad genética detectada muestra la presencia de polimorfismos y una amplia distribución de genotipos en la poblaci ó n, lo que indica la posibilidad de continuar con el proceso de identificación de líneas superiores mediante selección para la explotación de heterosis.

  5. Satisfacci??n laboral, satisfacci??n vital y autoestima en una muestra comparada de sujetos con estudios superiores y no superiores

    OpenAIRE

    2014-01-01

    En la siguiente investigaci??n nos centramos en investigar c??mo la satisfacci??n laboral, satisfacci??n vital y autoestima se ven afectadas por el nivel de estudios de una muestra de trabajadores espa??oles. Siguiendo numerosos estudios como los de Pichler y Wallace (2009), creemos que el nivel educativo superior correlacionar?? con las tres variables evaluadas. Nuestros datos confirman la hip??tesis de que un nivel de estudios superior llevar??a a las personas a un nivel de bienestar m??s e...

  6. Simulación de una Torre de Enfriamiento Mecánica Comparada con Curvas Experimentales Simulation of a Mechanical Cooling Tower Compared with Experimental Curves

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jader D Alean

    2009-01-01

    Full Text Available El objetivo del trabajo es modelar y simular una torre de enfriamiento mecánica forzada a escala piloto. Las variables físicas se correlacionaron a partir de la transferencia de calor y materia y los resultados de la simulación son analizados mediante graficas que muestran la variación de la humedad, flujo de agua, calor latente, calor sensible, calor total, temperatura del agua y del aire. El coeficiente de transferencia de materia se obtuvo a partir de los datos experimentales y la solución numérica del modelo se obtuvo con el método Runge-Kutta en Matlab. La verificación de los resultados fue realizada, comparando las curvas simuladas con las curvas experimentales. Se concluye que la cercanía entre las curvas depende del coeficiente de transferencia de materia.The objective of this work was the modeling and simulation of a pilot-scale mechanical enforced cooling tower. The physical variables were correlated from the heat and mass transfer and the simulation results were analyzed using graphs showing the change in humidity, water flow, latent heat, heat sensitive, total heat, water temperature and air. The mass transfer coefficient was obtained from experimental data and the numerical solution of the model was obtained using Runge-Kutta method in Matlab. Comparison between stimulation results and experimental data was done. It is concluded that the shape of the curves and the deviations of the simulated results depend on the mass transfer coefficient.

  7. Anatomía foliar comparada y sistemática del clado-Trichocentrum con énfasis en Cohniella Asparagales: Orchidaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    William Cetzal-Ix

    2013-12-01

    Full Text Available El clado-Trichocentrum incluye los géneros Cohniella, Lophiarella, Lophiaris y Trichocentrum s.s. Estos géneros se distribuyen desde Florida y el Norte de México hasta el Sur de Brasil y Norte de Argentina, creciendo desde bosques caducifolios, bosques húmedos tropicales hasta matorrales espinosos y bosques de pino-encino, desde el nivel del mar hasta los 1 700m. En este estudio se exploró el valor taxonómico y filogenético de la estructura anatómica de las hojas de 23 especies del clado-Trichocentrum, repartidos en 11 especies de Cohniella, tres de Lophiarella, siete de Lophiaris y dos de Trichocentrum s.s., y de otras cuatro especies incluidas como grupo externo. Se realizaron secciones transversales y observaciones paradérmicas de la porción media de hojas frescas para el estudio de los caracteres anatómicos. Doce caracteres anatómico foliares fueron seleccionados y codificados para el análisis filogenético que se realizó mediante el uso de una búsqueda exhaustiva enumeración implícita con el programa TNT. El consenso estricto de 2 692 árboles más parsimoniosos dio lugar a una politomía que recupera dentro del clado-Trichocentrum a Cohniella como un clado monofilético fuertemente apoyado con sinapomorfías de las hojas unifaciales y la presencia de inclusiones celulares en la epidermis.

  8. Protocolo del ensayo clínico: “dopamina comparada con fenilefrina para prevención y manejo de la hipotensión arterial asociada a anestesia subaracnoidea para cesárea segmentaria categoría nice 3-4: un ensayo clínico aleatorizado, ciego, de no inferioridad

    OpenAIRE

    González Maldonado, Julián Felipe

    2014-01-01

    Antecedentes: La anestesia subaracnoidea en cesárea se asocia hasta en un 90% a hipotensión arterial, la cual puede generar morbilidad materna y fetal. Entre las opciones de prevención y manejo están los vasopresores fenilefrina y efedrina. En Colombia se tiene mayor disponibilidad de otros vasopresores como la dopamina, sin embargo la evidencia sobre su efectividad y seguridad no es definitiva. Objetivo: Establecer la no inferioridad de dopamina, comparada con fenilefrina, par...

  9. Anatomía foliar comparada y relaciones filogenéticas de 11 especies de Laeliinae con énfasis en Brassavola (Orchidaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliana Noguera-Savelli

    2011-09-01

    Full Text Available Brassavola crece en un amplio rango altitudinal y de tipos de hábitat desde el Norte de México hasta el Norte de Argentina. En los sistemas de clasificación de las plantas se utilizan normalmente caracteres vegetativos y florales, pero cuando las especies son muy similares, como es el caso de este género, los conflictos surgen en la delimitación de las especies, por lo tanto deben ser aplicados métodos alternativos de identificación. En este trabajo se exploró el valor taxonómico y filogenético de la estructura anatómica de las hojas de Brassavola, se consideró como grupo interno a siete especies de este género y como grupo externo a Guarianthe skinneri, Laelia anceps, Rhyncholaelia digbyana y Rhyncholaelia glauca. Entonces se realizaron secciones transversales de hojas frescas para el estudio de los caracteres anatómicos. Diez caracteres anatómicosvegetativos fueron seleccionados y codificados para el análisis filogenético. La reconstrucción filogenética se llevó a cabo bajo el principio de máxima parsimonia utilizando el programa NONA a través de WinClada. Todas las especies son anatómicamente similares, no obstante, difieren en algunos rasgos como presencia o no: de papilas epidérmicas, de hipodermis, de células con engrosamientos espiralados en la pared secundaria de las células del mesofilo, de inclusiones cristalinas; además en el tipo de hoja de acuerdo al arreglo del mesofilo; en la organización de los haces vasculares y de los paquetes de fibras extravasculares. En el árbol de consenso estricto se obtuvo una politomía. Asimismo, fue evidente que los caracteres anatómicos analizados son filogenéticamente poco informativos; sin embargo, en conjunción con caracteres morfológicos y/o moleculares, podrían dilucidar las relaciones filogenéticas.Comparative leaf anatomy and phylogenetic relationships of 11 species of Laeliinae with emphasis on Brassavola (Orchidaceae. Brassavola inhabits a wide altitude

  10. Análisis proximal, evaluación microbiológica y sensorial de carnes para hamburguesas elaboradas con cachama blanca (Piaractus brachypomus y soya (Glycine max texturizada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar García

    2013-12-01

    Full Text Available La cachama blanca (Piaractus brachypomus es una especie económicamente importante en la acuicultura continental de América Latina y una alternativa nacional de producción de pescado para la piscicultura, la industria y el consumo. El objetivo del presente trabajo de investigación fue caracterizar mediante análisis proximal, evaluación microbiológica y sensorial, carnes para hamburguesas elaboradas con pulpa de cachama y diferentes inclusiones porcentuales de harina de soya texturizada (HST (0, 3, 6 y 9 %. Se realizó análisis proximal a las carnes crudas y cocidas, se evaluó microbiológicamente a las crudas y sensorialmente las cocidas con 100 consumidores. En las carnes para hamburguesas a mayor adición de HST favoreció la retención de agua durante la cocción y se elevó el contenido de proteína, grasa y cenizas en las carnes crudas y cocidas (p < 0,05. El análisis microbiológico reveló inocuidad alimentaria en las carnes para hamburguesas crudas, encontrándose todos los valores por debajo de lo establecido en la norma venezolana COVENIN 2127-1998 para hamburguesa y otras normas de referencia. La blandura aumentó de manera proporcional al incremento porcentual en la inclusión de HST y las formulaciones con 0, 3 y 6 % de HST se diferenciaron significativamente (p < 0,05 de la formulación con 9 %. La apariencia de las carnes de hamburguesa agradó más en las formulaciones 6 y 9 %, la blandura en 9 %, y el sabor en el control (0 %, seguido de 3 %. Algunos consumidores hicieron asociaciones de sabor a carne de pollo, mariscos y hervidos de pollo.

  11. ANÁLISIS FISH EN Pisum sativum Y P. fulvum CON SECUENCIA TELOMÉRICA DE ARABIDOPSIS Y RIBOSÓMICA DE SOYA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Bola\\u00F1os-Herrera

    2009-01-01

    Full Text Available La secuencia 18/25S rDNA de la soja y la TTTAGGG de A. thaliana fueron utilizadas como sondas con el objetivo de analizar la organización de los genomas de Pisum sativum, P. fulvum y las líneas F4 (P. sativum X P. fulvum con la técnica de la hibridación in situ fluorescente (FISH. El experimento se realizó en la Universidad de Córdoba, España, en el verano del 2006. La sonda 18/25S produjo señales de intensidad varia ble en las tres líneas. Estas señales corresponden con los pares de organizadores nucleolares (NOR localizados en los cromosomas 4 y 7 de P. sativum y 4, 7 y 5 de P. fulvum. La intensidad de las señales varió de muy fuerte a media namente fuerte en P. sativum, a pequeñas y discretas en P. fulvum, lo que sugiere que existen diferencias en el número de veces que la secuencia se repi te en los genomas de estas dos especie s. Las señales que se observaron en la línea F4 con la sonda de rDNA se asemejaron en tamaño e intensidad a las que se observaron en P. sativum y P. fulvum. Las muestras de las líneas F4 evaluadas presentaron dos NOR , si bie n en una de ellas se observó una señal muy baja en un tercer par de cromosomas. La secuencia TTTAGG hibridó en los telómeros de las tres líneas estudia das, lo que mostró que la secuencia telomérica de A. thaliana está también presente en el género Pisum.

  12. Elaboración integral de las aceitunas con autogeneración de electricidad, comparada con el sistema actual de obtención del aceite de oliva virgen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cruz Peragón, F.

    2004-09-01

    Full Text Available A future solution for treatment of the olive and obtaining olive virgin oil is presented. The energy demands for which are supplied by a generation system, that also feeds other phases of manufacture of by-products, such as "orujos" drying or extraction of the residual oil contained in them. For this purpose gasifier equipment is needed, whose major fuel is plain olive stone, although "orujos" with 20% humidity could also be used. This system produces a gas which is introduced in a combustion engine connected to a generator, harnessing the electricity created to supply the plant itself. The thermal energy surplus serves to generate and sell electrical energy to distribution grid.Se pretende plantear una solución de futuro para el proceso de elaboración de las aceitunas y obtención del aceite de oliva virgen, donde se generaría la energía eléctrica consumida en la propia planta, así como en las demás fases de elaboración completa de los subproductos, como el secado de los orujos y la extracción del aceite residual contenido en los mismos.Para esto se dimensiona un equipo gasificador del hueso, separado en el proceso de obtención indicado, con el que se abastece de energía térmica a un motor de gas que acciona un generador eléctrico, que abastece todas las necesidades de la planta integral, más el excedente de energía térmica del hueso y del orujillo resultante, generando una energía con posibilidad de venta a la red de distribución eléctrica de la zona.

  13. Desarrollo de variedades tropicales de soya para el consumo humano

    OpenAIRE

    2000-01-01

    Se desarrollaron líneas de soya (Glycine max L. Merr.) con semillas sin las lipoxigenasas 2 y 3 y con adaptación a condiciones tropicales fueron desarrolladas por el Centro de Investigaciones en Granos y Semillas, de la Universidad de Costa Rica. Estas líneas se obtuvieron del cruce de plantas F3 seleccionadas del cruce de Kanto-101 X IAC- 8 con plantas F2 seleccionadas del cruce de Padre X Duocrop. Kanto-101 es una variedad japonesa que se usó como donadora de los gen...

  14. Desarrollo de variedades tropicales de soya para el consumo humano.

    OpenAIRE

    2006-01-01

    Se desarrollaron líneas de soya (Glycine max L. Merr.) con semillas sin las lipoxigenasas 2 y 3 y con adaptación a condiciones tropicales fueron desarrolladas por el Centro de Investigaciones en Granos y Semillas, de la Universidad de Costa Rica. Estas líneas se obtuvieron del cruce de plantas F3 seleccionadas del cruce de ‘Kanto-101’ X ‘IAC- 8’ con plantas F2 seleccionadas del cruce de ‘Padre’ X ‘Duocrop’. Kanto-101 es una variedad japonesa que se usó como donadora de los genes lox2 y lox3, ...

  15. Desarrollo de variedades tropicales de soya para el consumo humano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enrique Villalobos

    2000-01-01

    Full Text Available Se desarrollaron líneas de soya (Glycine max L. Merr. con semillas sin las lipoxigenasas 2 y 3 y con adaptación a condiciones tropicales fueron desarrolladas por el Centro de Investigaciones en Granos y Semillas, de la Universidad de Costa Rica. Estas líneas se obtuvieron del cruce de plantas F3 seleccionadas del cruce de ‘Kanto-101’ X ‘IAC- 8’ con plantas F2 seleccionadas del cruce de ‘Padre’ X ‘Duocrop’. Kanto-101 es una variedad japonesa que se usó como donadora de los genes lox2 y lox3, que inhiben la síntesis de las lipoxigenasas 2 y 3 en la semilla de soya. La eliminación de las lipoxigenasas 2 y 3 mejora considerablemente las características sensoriales de la leche de soya. La variedad Padre, se usó como donadora de los genes que retardan la floración en condiciones de día corto. Las líneas F11 CIGRAS-34, 47, 51 y 57 (lox2,lox3 derivadas del cruzamiento doble, mostraron un buen comportamiento agronómico cuando se compararon en tres localidades con las variedades CIGRAS-06 y 10 (Lox, previamente liberadas por su alta productividad. El uso del cultivar Padre, portador de los genes que retardan la floración en condiciones de día corto, en los programas de mejoramiento genético de la soya en el trópico, mostró su gran potencial al generar materiales tardíos y con buena adaptación. Los materiales sin lipoxigenasas en la semilla alcanzan un mejor precio en el mercado internacional y son una buena alternativa para la exportación a países donde la soya es parte importante de la dieta humana

  16. Isoflavonas de soya y evidencias sobre la protección cardiovascular

    OpenAIRE

    Natalia González Cañete; Samuel Durán Agüero

    2014-01-01

    Las isoflavonas de soya son un grupo de compuestos bioactivos, no nutritivos, de naturaleza fenólica, no esteroidal, encontrados en la soya y alimentos derivados. Comparten con otros compuestos la capacidad de unión a los receptores estrogénicos de distintas células y tejidos, por lo que pueden actuar como fitoestrógenos. El interés actual sobre ellas deriva del reconocimiento de que poblaciones asiáticas con un alto consumo presentan menor prevalencia de cáncer y enfermedades cardiovasculare...

  17. Effects of diets with soybean meal on the growth, digestibility, Phosphorus and Nitrogen excretion of juvenile rainbow trout Oncorhynchus mykiss Efectos de dietas con harina de soya en el crecimiento, digestibilidad, excreción de fósforo y nitrógeno de juveniles de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Agustín Cruz Castro

    2011-08-01

    Full Text Available A feeding trial was performed to evaluate the inclusion of high levels of soybean meal as a substitute for fishmeal in diets for juvenile rainbowtrout and determine the phosphorus and nitrogen excretion. Fishmeal was replaced with soybean meal at levels of 50,75 and 100 % with an inclusion of 0.8 g of phytase per kg of diet (g kg-1, whereas a diet with 100% substitution was used without phytase. A commercial diet and one with 100% of fishmeal were used as controls. Diets were fed to triplicate groups of juveniles (4.12 ± 0.7 g, mean + standard deviation for a period of 50 days, and growth performance, P and N excretion and protein digestibility were determined at the end of this period. Data were analyzed with one-way ANOVA. The results showed that fish growth decreased when 100% of substitution was used, but diet with 75% of soybean meal did not affect growth. In addition, excretion values of P and N at this level of substitution were lowerthan those of the fish fed the control diets. The data suggest that diet with 75% soybean meal and 25% fishmeal might be used under practical conditions, as the growth performance observed on the juveniles fed such diet was similarto those offish fed the commercial diet and the nutrient loading was reduced.Se realizó una prueba de alimentación para evaluar la inclusión de altos niveles de harina de soya como sustituto de la harina de pescado en dietas para juveniles de trucha arco iris y determinar la excreción de fósforo y nitrógeno. La harina de pescado se sustituyó en niveles de 50, 75 y 100% con la inclusión de 0.8 g de fitasa por kg de dieta (g kg-1, así como una dieta con 100% de sustitución sin fitasa fue utilizada. Una dieta comercial y una con 100% de harina de pescado se utilizaron como controles. Las dietas se ofrecieron a grupos de juveniles portriplicado de juveniles (4.12 ± 0.7 g, promedio + desviación estándar por un periodo de 50 días. Al finalizar este periodo, se determinó el

  18. La educación comparada en una sociedad global

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luis García Garrido

    1997-01-01

    Full Text Available Intenta el autor ofrecer un cuadro de referencia de 10 que va a suponer, para la educacion comparada en cuanto disciplina cientifica y academica, el advenimiento del siglo XXI y, con él,el de una sociedad humana globalizada. Se refiere en concreto a los nuevos desafios presentes ya hoy, particularmente los derivados de la globalizacion económica, cultural y social, asi como a los nuevos recursos con que puede y podra contarse, sobre todo los relativos a la tecnologia de la comunicación. Exarnina, a modo de ejemplo, dos enfoques metodológicos defendidos recientemente como especialmente adecuados a las necesidades del momento, estableciendo sus pros y contras. Y finaliza con una llamada de atención hacia la necesidad de que la educacion comparada, en la sociedad giobalizada del siglo XXI, profundice sus planteamientos epistemológicos por la via de una mayor ret1exion histórica, cultural y filosofica de los sistemas educacionales

  19. Eficacia y seguridad de Nitazoxanida comparada con Albendazol en el tratamiento de Giardiasis sintomática en niños de Trujillo, Perú 2008 – 2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aldo Paz Marchena

    2013-06-01

    Full Text Available Giardiasis constituye un problema de salud pública de mayor prevalencia en países en vías de desarrollo, asociada a la pobreza y un deficiente sistema sanitario con una elevada afección en niños.El objetivo es comparar la eficacia y seguridad de Nitazoxanida y Albendazol en el tratamiento de giardiasis sintomática en niños. La población de estudio estuvo constituida por niños de ambos sexos que acudieron al consultorio de Medicina General del Centro Médico Funegra de Trujillo cuya edad estuvo comprendida entre los 3 a 14 años, con diagnóstico confirmado de giardiasis, divididos en dos grupos: aquellos que recibieron tratamiento A (Albendazol y aquellos con tratamiento B (Nitazoxanida que cumplieron con los criterios de inclusión y exclusión establecidos. El promedio de edad para el grupo A fue de 6,73 ± 3,01 y en el grupo B, 7,04 ± 3,05. Las manifestaciones clínicas al inicio del esquema terapéutico estuvieron lideradas por dolor abdominal. Hubo mayor porcentaje de resolución clínica y coproparasitológico para el grupo Nitazoxanida, no hubo diferencia estadística significativa en este aspecto con el grupo de Albendazol. Nitazoxanida mostró mayor porcentaje de efectos adversos que Albendazol.Se concluyo que Albendazol y Nitazoxanida demostraron ser eficaces y seguros en el tratamiento de giardiasis sintomática en niños. La eficacia de Albendazol fue de 93,8 % y la de Nitazoxanida fue de 96,9 %. Los principales efectos adversos fueron: dolor abdominal, hiporexia y diarrea, siendo más frecuente dolor abdominal en el grupo Nitazoxanida.

  20. Qualidade das anotações de enfermagem relacionadas à ressuscitação cardiopulmonar comparadas ao modelo Utstein Calidad de las anotaciones de enfermería relacionadas a la resucitación cardiopulmonar comparadas con el modelo Utstein Quality of nursing records related to cardiopulmonary resuscitation compared to the Utstein model

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Paula Fernandes

    2010-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Analisar a qualidade das anotações de enfermagem relacionadas à ressuscitação cardiopulmonar, comparando-as ao protocolo validado Utstein, em um hospital universitário. MÉTODOS: Estudo retrospectivo, exploratório, descritivo, de abordagem quantitativa, realizado por meio de consulta a prontuários de pacientes que sofreram parada cardiorrespiratória (PCR seguida de óbito. A coleta de dados foi realizada no período de 1° de maio a 30 de junho de 2009. RESULTADOS: Dos 144 prontuários consultados, 74 foram dispensados por não haver nenhuma informação registrada dos itens a serem estudados e, 70 constituíram a amostra do estudo. Nestes, não havia anotações referentes à causa imediata da PCR (92%, intervenções realizadas na tentativa de recuperação cardiorrespiratória (RCP (71%, ritmo inicial de PCR (59%, hora dos eventos (16%, drogas utilizadas (50% e profissionais envolvidos na RCP (88%. CONCLUSÕES: As anotações foram escassas e, frequentemente, não realizadas. A utilização do modelo Utstein favorece a anotação sequencial dos eventos, evitando a perda de dados.OBJETIVO: Analizar la calidad de las anotaciones de enfermería relacionadas a la resucitación cardiopulmonar, comparándolas con el protocolo validado Utstein, en un hospital universitario. MÉTODOS: Estudio retrospectivo, exploratorio, descriptivo, de abordaje cuantitativo, realizado por medio de consulta a fichas de pacientes que sufrieron parada cardiorespiratoria (PCR seguida de muerte. Los datos fueron recolectados en el período de 1° de mayo a 30 de junio de 2009. RESULTADOS: Entre las 144 fichas consultadas, 74 fueron liberadas por no haber ninguna información registrada de los ítems a ser estudiados y, 70 constituyeron la muestra del estudio. En estas, no habían anotaciones sobre la causa inmediata de la PCR (92%, intervenciones realizadas tratando de recuperar la parada cardiorespiratoria (RPC (71%, ritmo inicial de PCR (59%, hora de

  1. Enredados en la red: Internet como fuente en la investigación en educación comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Miguel Lázaro Lorente

    1997-01-01

    Full Text Available EI articulo enumera de forma exhaustiva las direcciones de INTERNET de mayor interes para los investigadores en el ambito de la Educacion Comparada sintetizando, para cada una de elias su contenido mas relevante. Esta valiosisima catalogaci6n dedirecciones viene organizada en: organismos intemacionales, centros de investigaci6n, institutos, universidades, sociedades de educacion comparada, ministerios de educaciony bases de datos. Con ello se permite una facilisima biisqueda de la informacion mas necesaria segiin el tema al que queramos acercamos

  2. Efecto residual de dos rocas fosfóricas puras y parcialmente aciduladas, comparadas con SFT, sobre la aprovechabilidad del P por Panicum maximum L., en un oxisol de los Llanos Orientales de Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejo M. Doris

    1986-03-01

    Full Text Available Panicum maximum L. se sembró, en condiciones de invernadero, en un Oxisol de los Llanos Orientales de Colombia, 18 meses después de la aplicación de las fuentes (rocas fosfóricas de Pesca - Colombia y Sechura - Perú crudas y aciduladas al 20 % con H3 P04, en dosis de 25, 50 Y 100 ppm de P. La roca fosfórica Sechura cruda y parcialmente acidulada junto con SFT, tuvieron el mejor efecto residual sobre el rendimiento y captación de P y mantuvieron los más altos niveles de P asimilable en el suelo al final del ensayo. Con las dosis superiores se obtuvo un nivel más alto de P asimilable en el suelo y mayor absorción de P por la planta.In order to study the residual effect of the Pesca (Colombia and Sechura (Perú phosphate rocks, both crude and acidulated in 20 % by H3P04, comparatively with SFT, Panicum rnaximum L. was planted under glasshouse conditions, in an Oxisol from the Eastern plains of Colombia, 18 months after sources application, with rates of 25. 50 and 100 ppm of P. Crude and partially acidulated Sechura phosphate rock, together with TSP, had the best residual effect on yield and P absorption and had the highest available P levels in the soil at the end of the trial. The highest available P level in the soil and P uptake by the plant was obtained with higher P rates.

  3. Eficacia y seguridad de Nitazoxanida comparada con Albendazol en el tratamiento de Giardiasis sintomática en niños de Trujillo, Perú 2008 – 2009

    OpenAIRE

    Aldo Paz Marchena; Pablo Albuquerque Fernández; David Rene Rodríguez Díaz; Fary Betsy Bances García

    2013-01-01

    Giardiasis constituye un problema de salud pública de mayor prevalencia en países en vías de desarrollo, asociada a la pobreza y un deficiente sistema sanitario con una elevada afección en niños.El objetivo es comparar la eficacia y seguridad de Nitazoxanida y Albendazol en el tratamiento de giardiasis sintomática en niños. La población de estudio estuvo constituida por niños de ambos sexos que acudieron al consultorio de Medicina General del Centro Médico Funegra de Trujillo cuya edad estuvo...

  4. Gestión estratégica de la comunicación digital en la empresa ecuatoriana. Perspectiva comparada con la realidad Europea / Strategic management of digital communication in the Ecuadorian company. Comparative perspective with the European reality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosario Puertas Hidalgo

    2015-05-01

    Full Text Available En la era de la convergencia digital, la consecución en las organizaciones de un modelo de relación y gestión de intereses con los públicos simétrico y bidireccional requieren de la construcción de una imagen y una reputación, resultado de una planificación estratégica de la comunicación. Sin embargo, esta perspectiva sistémica -en la que la comunicación se vuelve eje transversal a todos procesos organizacional- y que le asigna al profesional de la comunicación una función directiva –Dircom-, no es una constante en la realidad en las empresas ecuatorianas. Este artículo es resultado de la investigación que lleva adelante el Observatorio de la Comunicación Estratégica del Ecuador de la Universidad Técnica Particular de Loja-Ecuador, el constituido en 2014 para estudiar el perfil profesional de los comunicadores en el ámbito de la comunicación interna, corporativa, digital y la comercial así como la Responsabilidad Social Corporativa. Para este primer año, se ha enfocado en la identificación de la situación actual de la Comunicación Estratégica: profesionales formados para desempeñar esta función, organización, función de la comunicación estratégica en las empresas, estrategias y acciones ejecutadas, y tendencias. Los resultados recogidos en este trabajo se han contrastado con algunos de los resultados del trabajo realizado en el European Communication Monitor 2014. Descubriendo que tanto en Europa como en Ecuador, la tendencia del uso de tecnologías para las diversas tareas y actividades en el área de comunicación se incrementa. Es necesario entonces encontrar un escenario común de diálogo y aportaciones hacia un mismo objetivo: conseguir una experiencia equilibrada de relación simétrica con las personas.

  5. Danube Soya – Improving European GM-free soya supply for food and feed

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Krön Matthias

    2015-09-01

    Full Text Available The Danube Soya Association is an international, voluntary, non-profit, non-governmental association promoting sustainable and GMO**-free soya production along the Danube River Basin – from Switzerland to the Black Sea. Founded in 2012 the association counts today more than 200 members from the whole value chain and civil society in 16 European countries. The members share the vision of a protein transition towards more European and more sustainable protein sources for food and feed. The Danube Area is an area of large potential agricultural surpluses and Danube Soya promotes the idea of using these surpluses to replace a part of the imported soya. The goals of the association are to increase value-added in the rural economies of Central Eastern Europe, promote European cooperation as well as a production of constant and sustainable local soya sources. The Danube Soya Association runs a certification scheme that reaches from soya seeds all the way to final products, which can be labelled with the consumer label “Fed with Danube Soya” (for animal products and “Danube Soya” (for soya food products. Together with its partners, the Danube Soya Association implements and supports dissemination and research projects on different topics.

  6. Diez años de educación comparada en España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luis García Garrido

    2005-01-01

    Full Text Available Comparada ha alcanzado un grado de desarrollo y madurez que asombraría, incluso, a los más optimistas de sus investigadores iniciales, desde Jullien a Sadler. Este artículo se centra principalmente en ir decubriendo al lector el panorama que ha presentado la disciplina de la Educación Comparada durante el último decenio que hemos vivido, coincidente con la existencia de la Revista Española de Educación Comparada (REEC. Ha sido un período de importante expansión cuantitiva y cualitativa en nuestro país, cuyos frutos se han hecho explícitos en la aparición de relevantes trabajos dignos de admiración. En primer lugar, se indica la evolución de la Educación Comparada en cuanto a su desarrollo en el ámbito universitario. A continuación se resaltan todas aquellas investigaciones y tesis doctorales realizadas en esta disciplina durante estos últimos diez años, algunas de las cuales han dado lugar a relevantes publicaciones tanto en universidades como en revistas españolas y extranjeras. Por último se describe brevemente la celebración de congresos y otras actividades científicas que permite completar esa visión del desarrollo de la Educación Comparada en España durante la última década. 

  7. Educación comparada. Fuentes para su investigación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ángela Caballero

    1997-01-01

    Full Text Available El presente articulo informa al lector sobre aspectos basicos relacionados con la documentacion en el campo educativo y ofrece las referencias de las mas importantes fuentes documentales y bibliograficas que pueden ser de utilidad para quienes trabajen en el ambito de la Educacion Comparada. Se pretende con ello proporcionar informacion sobre donde y como conseguir datos acerca de la Educación Comparada, con objetivos investigadores. Para su desarrollo se han utilizado las siguintes categorias: libros (obras de conjunto, enciclopedias, diccionarios, tesauros, manuales o tratados..., publicaciones periodicas (revistas y boletines, aetas de congresos (conferencias y seminarios y tesis doctorales. Se incluye una relacion de las mismas en cada uno de los apartados. 

  8. Ganglio centinela en cáncer de mama: biopsia selectiva comparada con linfadenectomía axilar. Seguimiento a largo plazo Sentinel ganglion in breast cancer: selective biopsy compared with axillary lymphadectomy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Goñi

    2009-12-01

    Full Text Available Fundamento. La biopsia selectiva del ganglio centinela (BSGC ha reemplazado a la linfadenectomía axilar (LA, como procedimiento de elección, en el estadiaje del cáncer de mama en estadios iniciales y axila clínicamente negativa. El objetivo de este trabajo es comparar la supervivencia global y libre de eventos de aquellas pacientes a las que se realizó, en el periodo de validación de la técnica, BSGC seguida de LA respecto a las que se practicó BSGC y LA si el ganglio centinela (GC presentaba metástasis. Material y métodos. Se han incluido 148 pacientes, 81 pertenecientes al periodo de validación y 67 al grupo de aplicación clínica. El radiocoloide se administró intra-peritumoralmente, obteniéndose imágenes hasta la visualización del GC, posteriormente en la intervención quirúrgica se procedió a su identificación y extirpación. Resultados. En el grupo de validación, la eficacia de la técnica ha sido del 92,5%, la sensibilidad del 95,6% y la tasa de falsos negativos del 4%. De las 81 pacientes, 75 se encuentran libres de enfermedad (92,6%. De las 67 pacientes pertenecientes al grupo de aplicación clínica, 63 (94% viven libres de enfermedad. Ninguna paciente ha presentado recurrencia ganglionar axilar. Conclusiones. En la validación de la técnica hemos obtenido unos valores que se hallan dentro de las exigencias de calidad generalmente aceptadas. Con una media de seguimiento de 6 años no hemos observado recurrencia axilar en ninguno de los dos grupos. No existe diferencia estadísticamente significativa en la supervivencia global y libre de eventos entre ambos grupos.Background. Selective biopsy of the sentinel ganglion (SBSG has replaced axillary lymphadectomy (AL as the procedure of choice in staging breast cancer in its initial stages and in clinically negative axilla. The aim of this study is to compare global event-free survival of those patients subjected to SBSG followed by AL, during the period of validation of

  9. Historiografía comparada: problemas y perspectivas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chris Lorenz

    2005-12-01

    Full Text Available In this text contributions related are abridged - direct or indirectly - with the historiography of world war two. The comparative historiography is placed as a gender related to a typology that classified historiography theories over an extended sequence from the general and philosophical to the particular and empirical. Resides, it also places the recent debates on the “fragmentation " of the historiography in a comparative perspective. Due that historiography is the history of the written history -and therefore a reconstruction of reconstructions- we find the problem of comparison in historiography twice. The historiographer is not alone confronting with relative comparative judgments of the historic reconstructions themselves but also related to the historiography reconstructions of those historic reconstructions.//En este texto se compendian contribuciones relacionadas - directa o indirectamente - con la historiografía de la segunda guerra mundial. Se ubica a la historiografía comparada como un género en relación a una tipología que clasifica teorías de historiografía sobre una secuencia extendida de lo general y filosófico a lo particular y empírico. Además, coloca los recientes debates sobre la "fragmentación" de la historiografía en una perspectiva comparada. Debido a que la historiografía es la historia de la historia escrita - y por lo tanto una reconstrucción de reconstrucciones - encontramos el problema de la comparación en historiografía dos veces. El historiógrafo no sólo está confrontado con los juicios comparados relativos a las reconstrucciones históricas mismas, sino también relativas a las reconstrucciones historiográficas de aquellas reconstrucciones históricas.

  10. Quality, safety, biofunctionality and fermentation control in soya

    NARCIS (Netherlands)

    Nout, M.J.R.

    2015-01-01

    Fermented soya foods play an important role in the diet and health of a large part of the world population. We will discuss the manufacture and properties of: soya sauce; semi-solid pastes such as miso, doujiang and doenjang; and solid fermented soya foods such as natto, kinema, tempe, sufu and douc

  11. Effects of fermented soya bean on digestion, absorption and diarrhoea

    NARCIS (Netherlands)

    Kiers, J.L.

    2001-01-01

    For many centuries Asian people have consumed soya beans in various forms of traditional fermented soya bean foods. Major desirable aspects of fermented soya bean foods are their attractive flavour and texture, certain nutritional properties, and possible health promoting effects. This study describ

  12. Effects of fermented soya bean on digestion, absorption and diarrhoea

    NARCIS (Netherlands)

    Kiers, J.L.

    2001-01-01

    For many centuries Asian people have consumed soya beans in various forms of traditional fermented soya bean foods. Major desirable aspects of fermented soya bean foods are their attractive flavour and texture, certain nutritional properties, and possible health promoting effects. This

  13. Quality, safety, biofunctionality and fermentation control in soya

    NARCIS (Netherlands)

    Nout, M.J.R.

    2015-01-01

    Fermented soya foods play an important role in the diet and health of a large part of the world population. We will discuss the manufacture and properties of: soya sauce; semi-solid pastes such as miso, doujiang and doenjang; and solid fermented soya foods such as natto, kinema, tempe, sufu and

  14. Modeling Isosteric Heat of Soya Bean for Desorption Energy Estimation Using Neural Network Approach Modelación de Calor Isostérico de Soya para Estimación de Energía de Desorción usando Red neural

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Reza Amiri Chayjan

    2010-12-01

    Full Text Available Sorption isotherm of soya bean (Glycine max (L. Merr. was obtained by the dynamic experimental method. Artificial Neural Networks (ANNs were used for modeling soya bean equilibrium moisture content (EMC. Thermodynamic equations and trained ANN for prediction of two thermodynamic properties of net isosteric heat and entropy of soya bean were utilized. The ANN models were better compared with mathematical models. In this study, the isosteric heat and entropy of sorption of soya bean were separately predicted by two power models as a EMC function. Predictive power of the models was high (R² ≈ 0.99. At the moisture content above 11% (dry basis, db, isosteric heat and entropy of sorption of soya bean were smoothly decreased, while they were highest at moisture content about 8% (db. Isosteric heat and entropy would be useful in the storage simulation of dried soya bean. The ANN model predicts soya bean EMC more accurately than mathematical models. Hence, better equations could be developed for the prediction of heat of sorption and entropy based on data from the ANN model.La isoterma de desorción de soya (Glycine max (L. Merr. se obtuvo por el método experimental dinámico. Se usaron redes neuronales artificiales (ANN para modelación del contenido de humedad de equilibrio (EMC de soya. Se utilizaron ecuaciones termodinámicas y ANN dirigidas para predicción de dos propiedades termodinámicas, calor isostérico neto y entropía de soya. Los modelos ANN fueron mejores comparados con modelos matemáticos. En este estudio, el calor isostérico y entropía de absorción de soya fueron predichas separadamente por dos modelos de poder como una función de EMC. El poder predictivo de los modelos fue alto (R² ≈ 0.99. A un contenido de humedad superior a 11% (db, el calor isostérico y entropía de absorción de soya fueron ligeramente reducidos, y fueron las más altas a un contenido de 8% (db. El calor isostérico y entropía podrían ser útiles en

  15. Psicologia comparada, etologia y salud mental

    OpenAIRE

    Luis Fernández Rios

    1987-01-01

    Después de lo expuesto anteriormente se pueden extraer las si. guientes conclusiones: Más que de etología, psicología animal o psicología comparada, hoy en día se puede hablar de "ciencia del comportamiento animal". Pese a todo, se ha empleado y se continúa haciendo uso deD término "etología" para referirse al estudio objetivo del comportamiento animal (etología animal) o humano (etología humana). Los temas que configuran la etología humana son múltiples y diversos. ...

  16. Danube Soya – Improving European GM-free soya supply for food and feed

    OpenAIRE

    2015-01-01

    The Danube Soya Association is an international, voluntary, non-profit, non-governmental association promoting sustainable and GMO**-free soya production along the Danube River Basin – from Switzerland to the Black Sea. Founded in 2012 the association counts today more than 200 members from the whole value chain and civil society in 16 European countries. The members share the vision of a protein transition towards more European...

  17. Danube Soya – Improving European GM-free soya supply for food and feed

    OpenAIRE

    Krön Matthias; Bittner Ursula

    2015-01-01

    The Danube Soya Association is an international, voluntary, non-profit, non-governmental association promoting sustainable and GMO**-free soya production along the Danube River Basin – from Switzerland to the Black Sea. Founded in 2012 the association counts today more than 200 members from the whole value chain and civil society in 16 European countries. The members share the vision of a protein transition towards more European...

  18. Isoflavonas de soya y evidencias sobre la protección cardiovascular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Natalia González Cañete

    2014-06-01

    Full Text Available Las isoflavonas de soya son un grupo de compuestos bioactivos, no nutritivos, de naturaleza fenólica, no esteroidal, encontrados en la soya y alimentos derivados. Comparten con otros compuestos la capacidad de unión a los receptores estrogénicos de distintas células y tejidos, por lo que pueden actuar como fitoestrógenos. El interés actual sobre ellas deriva del reconocimiento de que poblaciones asiáticas con un alto consumo presentan menor prevalencia de cáncer y enfermedades cardiovasculares, en comparación con poblaciones de países occidentales. Este beneficio cardiovascular no estaría dado sólo mediante modulación de los lípidos plasmáticos, mecanismo ampliamente estudiado. En este artículo se revisa la evidencia publicada acerca de los efectos benéficos de las isoflavonas de soya y las distintas vías de acción que beneficiarían la salud cardiovascular, mecanismos que trascienden los tradicionalmente abordados, como la modulación de los lípidos plasmáticos, y que involucran regulación de funciones a nivel celular y enzimático, en eventos como la inflamación, trombosis y progresión aterosclerótica.

  19. Anestesia neuroaxial comparada à anestesia geral para revascularização dos membros inferiores em idosos: revisão sistemática com metanálise de ensaios clínicos aleatórios Anestesia neuroaxial comparada a la anestesia general para la revascularización de los miembros inferiores en ancianos: revisión sistemática con metanálisis de ensayos clínicos aleatorios Neuroaxis block compared to general anesthesia for revascularization of the lower limbs in the elderly: a systematic review with metanalysis of randomized clinical studies

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabiano Timbó Barbosa

    2009-04-01

    Full Text Available JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS: A controvérsia atual é saber se a anestesia neuroaxial (AN é mais eficiente que a geral (AG em idosos submetidos à cirurgia não-cardíaca. O objetivo foi determinar a eficiência da AN comparada à AG para revascularização de membros inferiores (RMI em idosos. MÉTODO: Utilizada estratégia de busca para as bases de dados: MEDLINE (1955 a 2007, CINHAL ( 1982 a 2007, Embase (1980 a 2007, LILACS (1982 a 2007 e ISI (1945 a 2007. Dois revisores analisaram independentemente os artigos em busca de ensaios clínicos aleatórios (ECA que comparassem a AN com a AG para a RMI. O texto completo dos ECA que atendessem aos critérios de inclusão foram analisados. Discordâncias foram analisadas em reuniões de consenso. A metanálise foi realizada com o software Review Manager, por meio da razão de chances com intervalo de confiança de 95%. RESULTADOS: Foram selecionados três artigos originais envolvendo 465 pacientes. Não houve significância estatística na metanálise das variáveis: mortalidade (OR: 0,90; IC 95%: 0,30 - 2,73; P = 0,85 raquianestesia; OR: 1,30; IC 95%: 0,38 - 4,48; P = 0,68 anestesia peridural, infarto miocárdico (OR: 1,38; IC 95%: 0,29 - 6,46; P = 0,68 e taxa de amputação dos membros inferiores (OR: 0,81; IC 95%: 0,30 - 2,19; P = 0,68 raquianestesia; OR: 0,70; IC 95%: 0,24 - 2,07; P = 0,52 anestesia peridural. Houve significância estatística para pneumonia (OR: 0,37; IC 95%: 0,15 - 0,89; P = 0,03, porém houve heterogeneidade clínica. CONCLUSÕES: As evidências geradas nessa metanálise foram insuficientes para demonstrar que a AN é mais eficiente, equivalente, ou menos eficiente quando comparada a AG para RMI em idosos.JUSTIFICATIVA Y OBJETIVOS: La controversia actual es saber si la anestesia neuroaxial (AN es más eficaz que la anestesia general (AG en ancianos sometidos a la cirugía no cardíaca. El objetivo fue determinar la eficacia de la AN comparada con la AG para revascularizaci

  20. Effects of soya fatty acids on cassava ethanol fermentation.

    Science.gov (United States)

    Xiao, Dongguang; Wu, Shuai; Zhu, Xudong; Chen, Yefu; Guo, Xuewu

    2010-01-01

    Ethanol tolerance is a key trait of microbes in bioethanol production. Previous studies have shown that soya flour contributed to the increase of ethanol tolerance of yeast cells. In this paper, the mechanism of this ethanol tolerance improvement was investigated in cassava ethanol fermentation supplemented with soya flour or defatted soya flour, respectively. Experiment results showed that ethanol tolerance of cells from soya flour supplemented medium increased by 4-6% (v/v) than the control with defatted soya flour. Microscopic observation found that soya flour can retain the cell shape while dramatic elongations of cells were observed with the defatted soya flour supplemented medium. Unsaturated fatty acids (UFAs) compositions of cell membrane were analyzed and the UFAs amounts increased significantly in all tested strains grown in soya flour supplemented medium. Growth study also showed that soya flour stimulated the cell growth rate by approximately tenfolds at 72-h fermentation. All these results suggested that soya fatty acids play an important role to protect yeast cells from ethanol stress during fermentation process.

  1. Immune response in mice to ingested soya protein: antibody production, oral tolerance and maternal transfer

    DEFF Research Database (Denmark)

    Christensen, Hanne Risager; Pedersen, Susanne Brix; Frøkiær, Hanne

    2004-01-01

    While allergic reactions to soya are increasingly investigated, the normal immune response to ingested soya is scarcely described. In the present study, we wanted to characterise the soya-specific immune response in healthy mice ingesting soya protein. Mice fed a soya-containing diet (F0) and mice...... of the first (F1) and second (F2) offspring generation bred on a soya protein-free diet were used either directly or were transferred between the soya-containing and soya protein-free diet during pregnancy or neonatal life. The mice were compared as to levels of naturally occurring specific antibodies analysed...... by ELISA, and to the presence of oral tolerance detected as a suppressed antibody and cell-proliferation response upon immunisation with soya protein. F0 mice generated soya-specific antibodies, while oral tolerance to the same soya proteins was also clearly induced. When F0 dams were transferred to soya...

  2. The boiler concept for combustion of large soya straw bales

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Mladenovic, Rastko; Dakic, Dragoljub; Eric, Aleksandar; Mladenovic, Milica; Paprika, Milijana; Repic, Branislav [Institute of Nuclear Sciences ' ' Vinca' ' , Laboratory for Thermal Engineering and Energy, P.O. Box 522, 11001 Belgrade (RS)

    2009-05-15

    In one of the largest agricultural companies in Serbia, with over 2000 ha of soya plantations, there are 4000 t/year of baled soya straw produced. Soya straw biomass is planned to be used as a renewable energy source for heating the greenhouses, with 5 ha in area. Therefore, efforts have been made to develop a technology for utilizing large bales of soya straw for energy production. In the first phase, a demo energy production facility-furnace was developed and built. The facility had been tested in order to examine the quality of combustion of large soya straw bales. Since experimental results of testing of this facility have proved to be very satisfactory, in the second phase of the development, a hot water boiler of similar characteristics (burning soya straw bales, with dimensions 0.7 x 1.2 x 2.7 m{sup 3}) has been designed. (author)

  3. Elaboración de un sucedáneo de café (Coffea arabica L. a base de soya (Glycine max L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Carolina Otálora Rodríguez

    2010-12-01

    Full Text Available El presente trabajo consistió en la preparación, caracterización fisicoquímica, microbiológica y sensorial de un sucedáneo de café empleando soya (variedad Soyica P-34. Se establecieron tres tipos de tostión (tostión baja 211 ºC - 550 s, media 216 ºC - 600 s; y alta 222 ºC - 640 s. Se preparó una bebida y se realizó análisis sensorial cualitativo del color aroma y sabor, y evaluación sensorial cuantitativa descriptiva de ocho características. La soya tostada y molida presentó disminución en los contenidos de proteína bruta, lípidos totales y carbohidratos en relación a la soya sin tostar (2,42 %; 3,78 % y 5,24 %, respectivamente. El tamaño de partícula del polvo de soya tostado y molido tuvo un promedio de 0,5 mm de diámetro medio, correspondiente a una molienda media. No hubo diferencia significativa entre la bebida preparada con el polvo de granos de soya obtenido de la tostión media (216 ºC - 600 s y el patrón (p > 0,05. Se presentaron claros indicios que la bebida sustituta de café en base a soya tostada que presentó mayor aceptación fue la que se elaboró con polvo de soya obtenido del proceso de tostión media. El producto obtenido representa una alternativa de consumo en sustitución del café tradicional, con valor nutricional, agradables atributos sensoriales y beneficios para la salud.

  4. Elaboración de un sucedáneo de café (Coffea arabica L. a base de soya (Glycine max L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Carolina Otálora Rodríguez

    2010-01-01

    Full Text Available El presente trabajo consistió en la preparación, caracterización fisicoquímica, microbiológica y sensorial de un sucedáneo de café empleando soya (variedad Soyica P-34. Se establecieron tres tipos de tostión (tostión baja 211 ºC - 550 s, media 216 ºC - 600 s; y alta 222 ºC - 640 s. Se preparó una bebida y se realizó análisis sensorial cualitativo del color aroma y sabor, y evaluación sensorial cuantitativa descriptiva de ocho características. La soya tostada y molida presentó disminución en los contenidos de proteína bruta, lípidos totales y carbohidratos en relación a la soya sin tostar (2,42 %; 3,78 % y 5,24 %, respectivamente. El tamaño de partícula del polvo de soya tostado y molido tuvo un promedio de 0,5 mm de diámetro medio, correspondiente a una molienda media. No hubo diferencia significativa entre la bebida preparada con el polvo de granos de soya obtenido de la tostión media (216 ºC - 600 s y el patrón (p > 0,05. Se presentaron claros indicios que la bebida sustituta de café en base a soya tostada que presentó mayor aceptación fue la que se elaboró con polvo de soya obtenido del proceso de tostión media. El producto obtenido representa una alternativa de consumo en sustitución del café tradicional, con valor nutricional, agradables atributos sensoriales y beneficios para la salud.

  5. Estudio del contenido de ácidos grasos superiores en veinte variedades tropicales de soya

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Boris Kocelj Ramírez

    2009-05-01

    Full Text Available Muy poco se sabe acerca del contenido de ácidos grasos en las diferentes variedades tropicales de soya. En este trabajo se estudiaron veinte variedades tropicales de soya en lo referente a su contenido de aceite y en ácidos grasos. Se determinaros las propiedades físicas y químicas del aceite que lo caracteizan como comestible. El contenido cualitativo y cuantitativo de ácidos grasos individuales se investigó utilizando la técnica de cromatografía de gases. Se analizaron los éteres correspondientes, obtenidos por esterificación catalítica completa con trifluoruro de Boro-metanol. Se encontraron diferencias significativas entre las propiedades de los aceites de las variedades estudiadas. Se identificaron los ácidos: palmítico, esteárico, linoleico y linolénico

  6. Effect of fermented soya beans on diarrhoea and feed efficiency in weaned piglets

    NARCIS (Netherlands)

    Kiers, J.L.; Meijer, J.C.; Nout, M.J.R.; Rombouts, F.M.; Nabuurs, M.J.A.; Meulen, van der J.

    2003-01-01

    Aims: To evaluate anti-diarrhoeal and growth enhancing properties of fermented soya beans in weaned piglets. Methods and Results: In a first phase piglet diet, toasted full-fat soya beans (20%) were replaced with either cooked soya beans or Rhizopus microsporus or Bacillus subtilis fermented soya be

  7. Effect of fermented soya beans on diarrhoea and feed efficiency in weaned piglets

    NARCIS (Netherlands)

    Kiers, J.L.; Meijer, J.C.; Nout, M.J.R.; Rombouts, F.M.; Nabuurs, M.J.A.; Meulen, van der J.

    2003-01-01

    Aims: To evaluate anti-diarrhoeal and growth enhancing properties of fermented soya beans in weaned piglets. Methods and Results: In a first phase piglet diet, toasted full-fat soya beans (20%) were replaced with either cooked soya beans or Rhizopus microsporus or Bacillus subtilis fermented soya

  8. New polyurethane nanocomposites based on soya oil.

    Science.gov (United States)

    Mohammed, Issam Ahmed; Abd Khadir, Nurul Khizrien; Jaffar Al-Mulla, Emad Abbas

    2014-01-01

    New polyurethane (PU) nanocomposites were prepared from a dispersion of 0 - 5% montmorillonite (MMT) clay with isocyanate and soya oil polyol that was synthesized via transesterification of triglycerides to reduce petroleum dependence. FT-IR spectra indicate the presence of hydrogen bonding between nanoclay and the polymer matrix, whereas the exfoliated structure of clay layers was confirmed by X-ray diffraction (XRD) and transmission electron microscopy (TEM). Optical microscopy, mechanical and thermal analyses were done to investigate significant improvement of the nanocomposites. The results showed PU-3% nanoclay (NC) showed optimum results in mechanical properties such as tensile and flexural strength but the lowest in impact strength.

  9. Factores asociados con la pérdida de germinación y vigor en la semilla de dos cultivares de soya Glycine max (L. en postcosecha Factors associated with low vigor and loss of germination of two soybean varieties in post harvest

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Agudelo D. Orlando

    1990-12-01

    Full Text Available La investigación tuvo como finalidad evaluar algunos factores que inciden en la pérdida de germinación y vigor de la semilla de soya, tales como los contenidos de ácidos grasos libres y el índice de peróxidos, el tiempo de almacenamiento y el grosor de la cubierta seminal. También se pretendió evaluar los efectos de la profundidad de siembra (3 y 6 cm y textura del substrato de germinación (arena y suelo. La fase experimental se desarrolló en 1990 en ICA Palmira, Las semillas de los cultivares SOYICAP. 31 Y SOYICA P.33 permanecieron almacenados por espacio de noventa días en condiciones ambientales. Se hicieron evaluaciones mensuales de germinación, vigor, contenido de humedad, contenido de ácidos grasos libres y contenido de peróxidos; además se realizó un análisis del grosor de la cubierta seminal y de los cotiledones de cada cultivar. La más alta calidad fisiológica de la semilla se obtuvo a los noventa días de almacenamiento. El contenido de ácidos grasos libres y peróxidos afectó la capacidad del almacenamiento de ésta a través del tiempo. El mayor porcentaje de germinación e índice de vigor en cada variedad coincidió con menores valores tanto en el contenido de ácidos grasos como en el índice de peróxidos. El substrato suelo y la profundidad de siembra de seis centímetros, estuvieron asociados con el menor porcentaje de germinación e índice de vigor. La mejor expresión del vigor y germinación se obtuvo en el substrato arena y la profundidad de siembra de tres centímetros. Se encontró que la variedad SOYICA P. 33 presenta un menor grosor de la testa que la SOYICA P. 31. No existen diferencias sobresalientes, ni morfológicamente ni en cuanto a medidas en las estructuras cotiledonales de las dos variedades.In the National Center of Agricultural Research (ICA of Palmira and Facultad de Ciencias Agropecuarias of Palmira a experirnent with the objetive to see the loss of germination and low vigor in seed

  10. Menéndez Pelayo y la Literatura Comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Garrido Gallardo, Miguel Ángel

    2013-12-01

    Full Text Available The birth of literary comparatism takes place between the publication of the first volumes of the History of Aesthetic Ideas and the editing of Origins of the Novel. It is absolutely impossible for the work of Don Marcelino, of restless spirit and a tireless reader, to not be involved in the cultural events taking place in line with his own work. Although he does not use the term comparative literature as the title of any of his works, this article shows, through an analytical review and a brief anthology of his work, Menéndez Pelayo’s relationship with the discipline that marks the renewal of twentieth-century literary studies.El nacimiento del comparatismo literario tiene lugar entre la publicación de los primeros volúmenes de la Historia de las Ideas Estéticas y la edición de Orígenes de la novela. Es absolutamente imposible que la obra de don Marcelino, espíritu inquieto y lector infatigable donde los haya, esté al margen de los acontecimientos culturales que se estaban produciendo al hilo de su propia labor. Aunque no utilice la denominación literatura comparada como título de ninguno de sus trabajos, este artículo muestra, mediante un recorrido analítico y una pequeña antología de textos de su obra, la relación de Menéndez Pelayo con la disciplina que marca la renovación de los estudios literarios del siglo XX.

  11. Géneros literarios y literatura comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Garrido Miñambres, Germán

    2010-06-01

    Full Text Available In approaching the study of poetic traditions among which established relationships of influence have not mediated, current comparatistics requires a reconsideration of the literary genre as a historic entity. Jean-Marie Schaeffer names as «analogic» those generic terms used in compared literature to designate works that do not share proven historical links. Given that the referent of those generic terms is an ideal model without effective realization in the text, Schaeffer’s proposal does not clarify whether there is a limit for its application, which in reality deprives the analogic genres of all descriptive value. As a solution, the author suggests to turn to the concept of poetic presupposition, already advanced in his time by Jonathan Culler to counteract the effects of intertextuality. Poetic presupposition allows the establishment of an indirect link between the text and the ideal model that acts as a referent of the analogic genres, as illustrates the controversial genre of the german Novelle.Al abordar el estudio de tradiciones poéticas entre las que no han mediado relaciones probadas de influencia, la comparatística actual exige un replanteamiento del género literario como entidad histórica. Jean-Marie Schaeffer denomina «analógicos» a los términos genéricos empleados por la literatura comparada para designar obras que no comparten vínculos históricos probados. Puesto que el referente de estos términos genéricos es un modelo ideal sin realización efectiva en el texto, la propuesta de Schaeffer no esclarece si existe un límite para su aplicación, lo que priva en realidad a los géneros analógicos de todo valor descriptivo. Como solución, el autor propone recurrir al concepto de presuposición poética, avanzada en su momento por Jonathan Culler para contrarrestar los efectos de la intertextualidad. La presuposición poética permite establecer un vínculo indirecto entre el texto y el modelo ideal que actúa como

  12. [Soya isoflavones and evidences on cardiovascular protection].

    Science.gov (United States)

    González Cañete, Natalia; Durán Agüero, Samuel

    2014-06-01

    Soya isoflavones represent a group of non-nutritive, bioactive compounds, of non-steroidal phenolic nature that are present in soy bean and derived foods. They share with other compounds the capacity of binding to estrogenic receptors from different cells and tissues so that they may act as phytoestrogens. The current interest in these compounds comes from the knowledge that in Asian populations with high levels of their consumption the prevalence of cancer and cardiovascular disease is lower, as compared to the Western countries populations. This cardiovascular benefit would be the result not only of the modulation of plasma lipids, which is a widely studied mechanism. This paper reviews the published evidence about the beneficial effects of soya isoflavones and the different mechanisms of action that would benefit cardiovascular health and that surpass the mechanisms traditionally approached such as the modulation of plasma lipids, and that implicate the regulation of cellular and enzymatic functions in situations such as inflammation, thrombosis, and atherosclerotic progression. Copyright AULA MEDICA EDICIONES 2014. Published by AULA MEDICA. All rights reserved.

  13. La educación comparada en América Latina: situación y desafíos para su consolidación académica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Norberto Fernández Lamarra

    2005-01-01

    Full Text Available El artículo aborda la evolución en las últimas dos décadas de la Educación comparada en América Latina, como disciplina de estudio, como campo de investigación y desde la perspectiva de los estudios comparados elaborados por organismos internacionales como la UNESCO/CEPAL. Da cuenta de las creaciones de sociedades de Educación Comparada y finaliza con recomendaciones para que el campo de la Educación Comparada se consolide académicamente en América Latina. 

  14. Inflammatory markers in a randomised soya intervention among men.

    Science.gov (United States)

    Maskarinec, Gertraud; Oum, Robert; Chaptman, Ann K; Ognjanovic, Simona

    2009-06-01

    The present analysis investigated the effect of soya foods on serum levels of six inflammatory markers, leptin, adiponectin, monocyte attractant protein 1 (MCP-1), macrophage inflammatory protein-1b (MIP-1b), IL-6 and C-reactive protein (CRP), and their relationship with BMI and lifetime soya intake. We randomised twenty-four men to a high- (two daily servings with 30-35 mg isoflavones per serving) or a low-soya diet for 3 months. After a 1-month washout period, the men crossed over to the other treatment. We used a multiplex bead immunoassay to measure leptin, adiponectin, MCP-1 and MIP-1b and ELISA assays for IL-6 and CRP. The statistical analysis applied mixed models that incorporated the four repeated measurements. The men had a mean age of 58.7 (sd 7.2) years and a mean BMI of 28.4 (sd 4.9) kg/m2. We observed no significant intervention effect of the soya treatment on any of the six markers. After adjustment for age and ethnicity, highly significant associations of BMI and body weight with leptin and MCP-1 emerged. Men with high soya intake early in life also had higher levels of leptin and MCP-1, whereas no association was seen for soya intake during adulthood. MIP-1b, adiponectin, IL-6 and CRP were not related to BMI, body weight or soya intake at any time in life. No intervention effect of soya foods on markers of inflammation was observed in this small study, but adiposity and early-life soya intake were related to higher leptin and MCP-1 levels.

  15. Psicologia comparada, etologia y salud mental

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Fernández Rios

    1987-01-01

    Full Text Available Después de lo expuesto anteriormente se pueden extraer las si. guientes conclusiones: • Más que de etología, psicología animal o psicología comparada, hoy en día se puede hablar de "ciencia del comportamiento animal". Pese a todo, se ha empleado y se continúa haciendo uso deD término "etología" para referirse al estudio objetivo del comportamiento animal (etología animal o humano (etología humana. • Los temas que configuran la etología humana son múltiples y diversos. Se ha hecho única y exclusivamente referencia a las actividades de sustitución y a las aportaciones que puede hacer la etologia al campo de la salud mental. • Por lo que se refiere a las actividades de sustitución, éstas surgen en situaciones conflictivas, en las cuales el animal en vez de emi. tir las respuestas A ó B, lo que lleva a cabo es una tercera alternativa (respuesta C. Algunos ejemplos de las actividades de sustitución en el hombre son la onicofagia y la tricotilomanía. • Las aportaciones que puede hacer la etología al área de la salud mental son diversas. Se pueden enumerar, por un lado, apor taciones filosóficas, metodológicas, de información y terapéuticas; y, por otro, contribuciones para la construcción de modelos y la aplicación de la perspectiva filogenética para mejor describir, explicar y comprender el comportamiento humano normal y anormal. * Desde la perspectiva etológica se supone que todo comportamiento patológico actual, tal vez pudo haber sido adaptativo en el pasado evolutivo de una determinada especie. Se pone corno ejemplo de explicación etológica del comportamiento patológico, la psicosis maníaco.depresiva, • Se considera que cada enfermedad mental tiene unas implicaciones biológico-evolutivas, pues reduce la probabilidad de adaptación al medio y, como resultado, el sujeto tiene menor probabilidad de propagar sus genes a generaciones futuras. * Existe evidencia para afirmar que más que una evolución bio. l

  16. Sistemas de siembra para soya de invierno en Veracruz, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar H. Tosquy Valle

    2006-01-01

    Full Text Available La finalidad de este trabajo fue determinar en el norte del estado de Veracruz, México, si la tecnología generada sobre sistemas de siembra de soya en temporal, puede adaptarse a las condiciones de riego. El experimento se estableció en Medellín de Bravo, Veracruz, México, mediante el diseño de bloques al azar con cuatro repeticiones en factorial 2 x 3 x 2 y arreglo de surcos en franjas. Se evaluaron dos distancias entre surcos: 60 y 75 cm, tres densidades: 150.000, 250.000 y 350.000 plantas/ha y dos genotipos: la línea DM 301 y la variedad Huasteca 200. Aunque con el surcado a 60 cm se obtuvo una mayor altura y número de entrenudos por planta, el rendimiento fue similar con ambos distanciamientos. Con 150.000 plantas/ha se produjeron más vainas por planta, pero con densidades mayores, las plantas fueron más altas, con más entrenudos y tuvieron un rendimiento promedio superior en 571,7 kg/ha. Huasteca 200 tuvo un rendimiento de 3.268 kg/ha, superior en 21,8% al obtenido por DM 301. Se concluye que existe potencial para producir soya de riego en invierno en el centro de Veracruz. La mayor producción se obtuvo con la variedad Huasteca 200 a 250.000 plantas/ha, en surcos espaciados a 60 ó 75 cm

  17. Producción y valor nutricional del forraje de soya en condiciones tropicales adversas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Tob\\u00EDa

    2004-01-01

    Full Text Available Una parcela de soya (Glycine max L. Merr. var. ‘CIGRAS-06’ de 2,4 ha, cultivada en condiciones de alta precipitación y temperatura y en un suelo ácido (pH 4,78 con baja fertilidad, en La Virgen de Sarapiquí, produjo un promedio de 4,8 t ha-1 de materia seca, cuando la planta entera se cosechó para forraje en el estado de desarrollo R6 (semillas llenas. Esta productividad es baja, en comparación con la obtenida en Guanacaste y San Carlos, donde las condiciones de clima y suelo fueron favorables para la producción de esta especie. La composición química de la planta entera fue de 20,2% de proteína, 6,7% de grasa, 5,5% de cenizas, 42,2% de fibra detergente neutro y 25,4% de carbohidratos no fibrosos. La proporción del peso seco de las hojas: vainas+semillas:tallos+pecíolos de las plantas fue de 24:39:37, respectivamente. Un análisis económico de los resultados señala que la producción de forraje y de ensilaje tal como fue ofrecido tuvo un costo de 0,02 y 0,03 US $ kg-1, respectivamente. Se pone en evidencia que aún en las condiciones adversas de clima y suelo donde tuvo lugar esta investigación, es posible aprovechar las cualidades nutricionales de la soya en la alimentación del ganado lechero, a un costo relativamente bajo y sin los inconvenientes y la alta inversión en maquinaria y equipo que representa la producción de soya para semilla en el trópico húmedo.

  18. Ethiopian soya bean and sunflower value chains : Opportunities and challenges

    NARCIS (Netherlands)

    Wijnands, J.H.M.; Dufera Gurmesa, N.; Lute, J.C.M.; Loo, van E.N.

    2011-01-01

    This report analyses the business opportunities of soya beans and sunflowers. The opportunities are addressed to firms in all levels of the value chain ranging from consumers to farmers in the Ethiopian agriculture.

  19. Interpretación y medición comparada de líneas granulométricas continuas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Grinszpan, Pedro Enrique

    1979-12-01

    Full Text Available Not avaible

    Se propone en este trabajo una expresión analítica que vincula al módulo de finura de Abrams con el tamaño límite superior de la serie granulométrica y con el grado de una función parabólica identificable con la analizada a efectos de poder localizar la composición con relación a los dominios de conveniencia establecidos por las normas y de este modo realizar una medición comparada de su aptitud. Se introduce el concepto de coeficiente de aptitud a efectos de medir en términos relativos la bondad de una composición granulométrica continua y se propone una escala de clasificación y calificación, cuya inclusión en los pliegos de especificaciones se recomienda para la recepción de los agregados. Por último, la función adoptada, que se considera una generalización de la distribución dé Gessner, es comparada con las de Bolomey y Ross, estableciéndose la diferencia con éstas.

  20. Watershed responses to Amazon soya bean cropland expansion and intensification.

    Science.gov (United States)

    Neill, Christopher; Coe, Michael T; Riskin, Shelby H; Krusche, Alex V; Elsenbeer, Helmut; Macedo, Marcia N; McHorney, Richard; Lefebvre, Paul; Davidson, Eric A; Scheffler, Raphael; Figueira, Adelaine Michela e Silva; Porder, Stephen; Deegan, Linda A

    2013-06-05

    The expansion and intensification of soya bean agriculture in southeastern Amazonia can alter watershed hydrology and biogeochemistry by changing the land cover, water balance and nutrient inputs. Several new insights on the responses of watershed hydrology and biogeochemistry to deforestation in Mato Grosso have emerged from recent intensive field campaigns in this region. Because of reduced evapotranspiration, total water export increases threefold to fourfold in soya bean watersheds compared with forest. However, the deep and highly permeable soils on the broad plateaus on which much of the soya bean cultivation has expanded buffer small soya bean watersheds against increased stormflows. Concentrations of nitrate and phosphate do not differ between forest or soya bean watersheds because fixation of phosphorus fertilizer by iron and aluminium oxides and anion exchange of nitrate in deep soils restrict nutrient movement. Despite resistance to biogeochemical change, streams in soya bean watersheds have higher temperatures caused by impoundments and reduction of bordering riparian forest. In larger rivers, increased water flow, current velocities and sediment flux following deforestation can reshape stream morphology, suggesting that cumulative impacts of deforestation in small watersheds will occur at larger scales.

  1. A literatura mundial como futuro da literatura comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amando Gnisci

    2010-08-01

    Full Text Available Neste breve artigo, proponho repensar o conceito de Literatura Mundial, atribuindo-lhe um papel preponderante no futuro da Literatura Comparada como disciplina.In this brief article I propose to re-think the concept of World Literature, attributing it apreponderant role in the future of Comparative Literature as a discipline.

  2. HUASTECA 400, NUEVA VARIEDAD DE SOYA PARA EL SUR DE TAMAULIPAS, ORIENTE DE SAN LUIS POTOSÍ Y NORTE DE VERACRUZ

    OpenAIRE

    2010-01-01

    México debe incrementar la superficie y producción de soya, con el fin de reducir la dependencia en la importación del grano. Una nueva variedad fue desarrollada para las aéreas tropicales de los estados de Tamaulipas, San Luis Potosí y Veracruz. La variedad Huasteca 400 es resistente a las diferentes plagas y enfermedades presentes en la región, con buena adaptación al fotoperiodo del trópico húmedo. La validación experimental de la variedad Huasteca 400 mostró que en promedio supera 14% al ...

  3. INFLUENCIA DE LA SEQUÍA SOBRE EL METABOLISMO DEL NITRÓGENO FIJADO DURANTE LA SIMBIOSIS Bradyrhizobium-SOYA

    OpenAIRE

    J. A. Freixas; Inés M. Reynaldo; María C. Nápoles

    2010-01-01

    La soya (Glycine max L. Merr.) establece simbiosis con bacterias fijadoras del nitrógeno de la familia de los rizobios; específicamente con bacterias del género Bradyrhizobium. Los rizobios secretan moléculas específicas denominadas factores Nod, que juegan un papel importante en el desarrollo del nódulo radicular. En el nódulo, los rizobios son diferenciados en bacteroides, donde ocurre la fijación biológica del nitrógeno (BNF) y se produce amonio. La mayor parte del amonio es asimilado en g...

  4. Soya Fasulyesinden Konsantre Protein Üretimi ve Soya Ürünlerinin Bileşim Unsurları

    OpenAIRE

    1985-01-01

    Soya fasulyesi üretimi ülkemizde 1981 verilerine göre 15000 ton düzeyindedir. Ortalama verim 88 kg da olarak gerçekleşmektedir. Ülkemizde üretilen soya fasulyesinin büyük bir çoğunluğu hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Bileşimi çok zengin olan ve hayvansal proteine eşdeğer oranda protein içeren soya fasulyesi gereğince değerlendirilememektedir. Soya fasulyesinden proteince zengin değişik ürünler elde edilmektedir. Bunlar soya unu, konsantre soya proteini, soya izolatı, et analogu ve ferme...

  5. Soya Fasulyesinden Konsantre Protein Üretimi ve Soya Ürünlerinin Bileşim Unsurları

    OpenAIRE

    Artık, Nevzat

    1985-01-01

    Soya fasulyesi üretimi ülkemizde 1981 verilerine göre 15000 ton düzeyindedir. Ortalama verim 88 kg da olarak gerçekleşmektedir. Ülkemizde üretilen soya fasulyesinin büyük bir çoğunluğu hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Bileşimi çok zengin olan ve hayvansal proteine eşdeğer oranda protein içeren soya fasulyesi gereğince değerlendirilememektedir. Soya fasulyesinden proteince zengin değişik ürünler elde edilmektedir. Bunlar soya unu, konsantre soya proteini, soya izolatı, et analogu ve ferme...

  6. Transporte forestal con cables

    OpenAIRE

    Anaya L. Héctor J.

    2012-01-01

    La explotación forestal es un problema fundamentalmente de transporte. El apeo y la preparación de las trozas, aunque a veces presentan algunas dificultades, son operaciones fáciles de resolver comparadas con la operación de transporte la cual absorbe del 60% al 70% o más del costo total del aprovechamiento del bosque. El 30% o 40% restante es absorbido por las faenas previas de apeo y troceo.

  7. The fate of phosphorus fertilizer in Amazon soya bean fields.

    Science.gov (United States)

    Riskin, Shelby H; Porder, Stephen; Neill, Christopher; Figueira, Adelaine Michela e Silva; Tubbesing, Carmen; Mahowald, Natalie

    2013-06-05

    Fertilizer-intensive soya bean agriculture has recently expanded in southeastern Amazonia, and whereas intensive fertilizer use in the temperate zone has led to widespread eutrophication of freshwater ecosystems, the effects in tropical systems are less well understood. We examined the fate of fertilizer phosphorus (P) by comparing P forms and budgets across a chronosequence of soya bean fields (converted to soya beans between 2003 and 2008) and forests on an 800 km(2) soya bean farm in Mato Grosso, Brazil. Soya bean fields were fertilized with 50 kg P ha(-1) yr(-1) (30 kg P ha(-1) yr(-1) above what is removed in crops). We used modified Hedley fractionation to quantify soil P pools and found increases in less-plant-available inorganic pools and decreases in organic pools in agricultural soils compared with forest. Fertilizer P did not move below 20 cm. Measurements of P sorption capacity suggest that while fertilizer inputs quench close to half of the sorption capacity of fast-reacting pools, most added P is bound in more slowly reacting pools. Our data suggest that this agricultural system currently has a low risk of P losses to waterways and that long time-scales are required to reach critical soil thresholds that would allow continued high yields with reduced fertilizer inputs.

  8. Soya--the medicine food product.

    Science.gov (United States)

    Moţa, Maria; Gârgavu, Sigina; Popa, Simona; Schiopu, Simona; Panduru, N M; Moţa, E

    2007-01-01

    Soya, cultivated for more than 3000 years, is both a drug and a food product. It has numerous nutritional benefits, given by its content of isoflavones, essential amino acids, fibers, poly-unsaturated fatty acids, vitamins and minerals. The use of soy reduces the risk of cardiovascular diseases: it has an antioxidant effect, reduces cholesterol levels and modulates the endothelial function; the soy foods, rich in isoflavones, reduce the risk of breast cancer; men with heredocolateral cancer antecedents or with minimal increase of prostate antigen must consider the consumption of soy and soy foods. Soy and soy foods play an important role in reducing the incidence of osteoporosis and controlling the pre- and postmenopausal symptoms; the soy ingestion has benefic metabolic effects in patients with Diabetes Mellitus and overweight. Taking into consideration the nutritional profile of soy, the nutritionists should encourage the population to consume more soy and soy foods. Nevertheless, long term studies are needed to discover a possible "dark side" of soy consumption. Among the most popular soy foods we mention: soymilk, soy cheese (tofu), soy meat (pie, salami, textured soy in granule form). Most of the products are soy flour derivatives, while tofu is obtained by curdling soymilk.

  9. Mecanismos de democracia directa en América Latina: Una revisión comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Steffan Gómez Campos

    2010-07-01

    Full Text Available Parte de la premisa que concibe a la democracia directa como una forma de reforzar la democracia representativa, en tanto exista una sólida cultura política y un marco institucional arraigado en los principios democráticos fundamentales. Realiza una perspectiva comparada basada fundamentalmente, en las previsiones constitucionales de los 18 países de América Latina. Tiene como objetivo primordial comparar los arreglos institucionales en materia de democracia directa, para establecer las características comunes y diferencias más significativas dentro de la región. Con base en ello se clasifican los mecanismos de democracia directa en las siguientes tres categorías: a el referéndum (y el plebiscito; b la iniciativa popular; y c la revocatoria de mandato.

  10. Producción de soya (Glycine max L. bajo tres sistemas de labranza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rojas Palacio Hernán

    1987-06-01

    Full Text Available

    The goals of this consisted in economically analyzing the conventional pattern with regard to minimum tillage and non tillage; evaluating the influence of the tillage systems on the physical properties of the soil and on the soybean's growth and yield. The experiment was stablished on clay soil. The experimental design employed was that of hierarchy-arranged random blocks with three repetitions (9 experimental units. The conventional tillage permitts the improvement of the physical conditions of the soil, performs a better control on the weeds, gives the soybean plant a full growth and yield causing the highest profitability. The second treatment showing the best efficiency was the minimum tillage.

    Se evaluó la influencia de los sistemas de labranza convencional, mínima y no labranza sobre las propiedades físicas del suelo, en el desarrollo y producción de la soya. El experimento se estableció en suelo arcilloso. El diseño experimental fue el de bloques al azar jerarquizados con tres repeticiones (9 unidades experimentales. La labranza convencional mejora las condiciones físicas del suelo, ejerce mayor control sobre las malezas, confiere a la planta de soya apropiado desarrollo y producción ocasionando así la mayor rentabilidad. El segundo tratamiento en eficiencia fue el de la labranza mínima.

  11. A proteomic study to identify soya allergens--the human response to transgenic versus non-transgenic soya samples.

    Science.gov (United States)

    Batista, Rita; Martins, Isabel; Jeno, Paul; Ricardo, Cândido Pinto; Oliveira, Maria Margarida

    2007-01-01

    In spite of being among the main foods responsible for allergic reactions worldwide, soybean (Glycine max)-derived products continue to be increasingly widespread in a variety of food products due to their well-documented health benefits. Soybean also continues to be one of the elected target crops for genetic modification. The aim of this study was to characterize the soya proteome and, specifically, IgE-reactive proteins as well as to compare the IgE response in soya-allergic individuals to genetically modified Roundup Ready soya versus its non-transgenic control. We performed two-dimensional gel electrophoresis of protein extracts from a 5% genetically modified Roundup Ready flour sample and its non-transgenic control followed by Western blotting with plasma from 5 soya-sensitive individuals. We used peptide tandem mass spectrometry to identify soya proteins (55 protein matches), specifically IgE-binding ones, and to evaluate differences between transgenic and non-transgenic samples. We identified 2 new potential soybean allergens--one is maturation associated and seems to be part of the late embryogenesis abundant proteins group and the other is a cysteine proteinase inhibitor. None of the individuals tested reacted differentially to the transgenic versus non-transgenic samples under study. Soybean endogenous allergen expression does not seem to be altered after genetic modification. Proteomics should be considered a powerful tool for functional characterization of plants and for food safety assessment. Copyright (c) 2007 S. Karger AG, Basel.

  12. Quorum Quenching Bacillus sonorensis Isolated from Soya Sauce Fermentation Brine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kok-Gan Chan

    2012-03-01

    Full Text Available An N-acylhomoserine lactone (AHL-degrading bacterial strain, L62, was isolated from a sample of fermentation brine of Chinese soya sauce by using rich medium agar supplemented with soya sauce (10% v/v. L62, a rod-shaped Gram positive bacterium with amylolytic activity, was phylogentically related to Bacillus sonorensis by 16S ribosomal DNA and rpoB sequence analyses. B. sonorensis L62 efficiently degraded N-3-oxohexanoyl homoserine lactone and N-octanoylhomoserine lactone. However, the aiiA homologue, encoding an autoinducer inactivation enzyme catalyzing the degradation of AHLs, was not detected in L62, suggesting the presence of a different AHL-degrading gene in L62. To the best of our knowledge, this is the first report of AHL-degrading B. sonorensis from soya sauce liquid state fermentation.

  13. The High Andean Cordillera of central Argentina and Chile along the Piuquenes Pass-Cordon del Portillo transect: Darwin's pioneering observations compared with modern geology La Alta Cordillera de los Andes del centro de Argentina y Chile a lo largo de la transecta del Paso Piuquenes-Cordón del Portillo: Las observaciones pioneras de Darwin comparadas con la geología moderna

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Giambiagi

    2009-04-01

    Full Text Available The geological observations made by Darwin in 1835 during his crossing of the Andes from Santiago to Mendoza via the Piuquenes Pass and Cordón del Portillo are compared with the present geological knowledge of the Cordillera Principal and Cordillera Frontal at 33°-34°S. The analysis of the complex stratigraphy of the Cordillera Principal, the imbricated structure of the Aconcagua fold and thrust belt, as well as the stratigraphy and structure of the inter mountain foreland Tunuyán Basin, allows to assess the pioneer observations of Darwin. He recognized the old metamorphic basement and the granitoids and volcanic sequences of late Paleozoic to Triassic age of the Cordillera Frontal, established the Cretaceous age of the marine successions cropping out along the eastern Cordillera Principal and studied the conglomeratic deposits associated with the uplift of the Cordillera in the Alto Tunuyán Basin. Based on the study of clast provenance of the synorogenic deposits of the Alto Tunuyán Basin, Darwin recognized that the Cordillera Frontal was uplifted later than the Cordillera Principal. The present knowledge of this sector of the Andean Cordillera confirms his pioneer observations and show that Darwin was one of the first scientists ever in realizing that in an orogenic system the sequence of uplift and deformation proceeds from hinterland towards foreland, according to a process that is exceptionally well-illustrated along the Piuquenes-Cordón del Portillo transect.Las observaciones geológicas efectuadas por Darwin en 1935 durante su cruce de la Cordillera de Los Andes entre Santiago y Mendoza realizado en 1835 a través de los pasos del Portillo y Piuquenes son examinadas y comparadas con el conocimiento actual existente de las Cordilleras Principal y Frontal entre los 33°-34°S. El análisis de la compleja estratigrafía de la Cordillera Principal, la estructura de las diferentes láminas imbricadas de la faja plegada y corrida del

  14. Morus alba o Hibiscus rosa-sinensis como sustituto parcial de soya en dietas integrales para conejos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. E. Lara

    2012-01-01

    Full Text Available Los conejos pueden aprovechar los nutrientes contenidos en los forrajes y subproductos agrícolas eficientemente gracias a la fermentación cecal y a la cecotrofía. Los objetivos del presente trabajo fueron: evaluar la tasa de crecimiento y el rendimiento de la canal en conejos alimentados con minibloques de harina de morera (Morus alba o tulipán (Hibiscus rosa-sinensis en sustitución parcial de pasta de soya; y determinar el consumo y digestibilidad de la dieta. Para esto, se utilizaron 18 conejos de 30 días de edad, distribuidos al azar en tres dietas experimentales (n=6, ac (alimento convencional, mbm (minibloque con 30% de morera y, mbt (minibloque con 27% de tulipán, durante nueve semanas. La ganancia diaria y el rendimiento en canal fue mejor (p0.10 en los tres grupos. Es factible sustituir parcialmente la proteína de la soya por harina de hojas de morera o tulipán, aunque presentan una menor respuesta productiva con respecto a la alimentación convencional.

  15. Türkiye’de Yetiştirilen bazı Soya Varyetelerinden Elde Edilen Soya Sütlerinin Amino Asit Profilinin Belirlenmesi

    OpenAIRE

    Artık, Nevzat

    1989-01-01

    Bu araştırmada Türkiye’de yetiştirilen 5 farklı soya varyetesinden üretilen soya sütlerinin amino asit profilleri incelenmiştir. Ayrıca Japon soya varyetesi amino asit bileşimi ile karşılaştırma yapılmıştır. Soya sütlerinde esansiyel amino asitler yüksek düzeyde bulunmuştur. Esansiyel amino asit miktarı tüm soya varyetelerinde 4.125, 4.922 (mg/g) sınırları içinde değişmektedir. Bu özelliği ile soya sütü insan beslenmesinde önemli bir gıda maddesidir.  

  16. Galectina-3 mediante técnica citológica de base líquida en el estudio del nódulo tiroideo comparada con histopatología postquirúrgica. Solca-Cuenca. Año 2012

    OpenAIRE

    Astudillo Bravo, María Fernanda

    2013-01-01

    La patología tiroidea es frecuente principalmente en mujeres, la incidencia de cáncer de la glándula es mayor en hombres. El diagnóstico de malignidad mediante citología tiene una sensibilidad y especificidad limitada; con PAAF e inmunohistoquímica (Galectina-3) se ha reportado incremento de las mismas. Se estudió 82 muestras con Galectina-3 en citologías de base líquida obtenidas por PAAF de pacientes diagnosticados clínicamente de nódulos tiroideos posteriormente tiroidectomizados. Las pi...

  17. Efecto antinociceptivo de estriol y Glicina max l. (soya en ratas ovariectomizadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Reyna Ángeles-Palacios

    2011-01-01

    Full Text Available Objetivo: Demostrar el efecto protector del estriol y Glicina max L. (soya frente al dolor nociceptivo, en ratas ovariectomizadas. Diseño: Estudio experimental. Lugar: Bioterio de la Facultad de Medicina, Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Material biológico: Ratas hembras albinas Holtzman de 2,5 a 3 meses de edad. Métodos: Las 29 ratas fueron agrupadas aleatoriamente: grupo 1 (n=8, no ovariectomizadas, tratadas con solución salina (0,1 mL/kg; grupo 2 (n=7, ovariectomizadas y tratadas con solución salina (0,1 mL/kg; grupo 3 (n=7, ovariectomizadas y tratadas con estriol (0,2 mg/kg; grupo 4 (n=7, ovariectomizadas y tratadas con Glycine max L. (60 mg/kg. Se realizó una prueba basal de dolor térmico en el hornillo a todos los animales, así como tres días después del tratamiento farmacológico. Principales medidas de resultados: Se usó el porcentaje de eficiencia antinociceptiva máxima (%EAM. Resultados: Se encontró que el %EAM fue mayor en el grupo de ratas no ovariectomizadas (1,6% que en el grupo de las ovariectomizadas (0,8%. Por otro lado, el %EAM en ratas ovariectomizadas con solución salina (0,8% fue menor al compararlo con el grupo de las tratadas con estriol (5,8%; así también, el %EAM del grupo de ovariectomizadas tratadas con Glicina max L. (4,2% fue superior al grupo de ovariectomizadas tratadas con solución salina (0,8%, pero esta no fue superior a las del grupo tratadas con estriol. Conclusiones: El estriol y la Glicina max L. ejercieron un papel protector frente al dolor nociceptivo térmico en ratas ovariectomizadas.

  18. Cuando los huesos hablan : Un recorrido por la Sala de Osteología Comparada del Museo de La Plata

    OpenAIRE

    Acosta, Walter

    2010-01-01

    Aquellos visitantes que hayan recorrido la sala de Osteología Comparada del Museo de La Plata ya sea en varias oportunidades o por única vez seguramente pudieron identificar los esqueletos de las especies más características (por ejemplo: elefantes, jirafa, murciélagos, ballenas, etcétera.) por su particular anatomía. Otros quizás se hayan ayudado con las referencias escritas; los más apasionados incluso, recordará la ubicación exacta de muchos de ellos. Pero desde sus respectivas vitrinas y ...

  19. Effects of soya oligosaccharides and soya oligopeptides on lipid metabolism in hyperlipidaemic rats.

    Science.gov (United States)

    Xie, Shali; Zhu, Jundong; Zhang, Yanqi; Shi, Kai; Shi, Yuangang; Ma, Xiao

    2012-08-01

    In the present study, we aimed to examine the effects of soya oligosaccharides (SOS) and soya oligopeptides (SOP) on blood lipid levels, release of vasoactive substances, antioxidant activity and faecal bile acid (FBA) excretion in rats fed a high-fat diet (HFD). Male Sprague-Dawley rats were evenly divided into five groups according to diets as follows: regular diet (control), HFD, HFD enriched with 2 % of SOS (SOS), HFD enriched with 3 % of SOP (SOP) and HFD enriched with 2 % SOS and 3 % SOP (SOSP). The results showed that SOS and SOP significantly reduced plasma total cholesterol, LDL-cholesterol and TAG, whereas HDL-cholesterol concentration was significantly increased. Furthermore, SOS and SOP reduced plasma apoB, apoE and the apoB:apoAI ratio, whereas apoAI was significantly increased. Moreover, SOS and SOP also reduced plasma thromboxane A₂ (TXA₂) and the TXA₂:prostacyclin (PGI₂) ratio, whereas plasma PGI₂ and nitric oxide were significantly increased. In addition, SOS and SOP significantly reduced serum and liver malondialdehyde concentrations and increased FBA excretion. However, we did not observe obvious influences of SOS and SOP on superoxide dismutase activities in the liver of HFD-fed rats. The combination of 2 % SOS and 3 % SOP showed a more marked effect than SOS or SOP alone in improving the lipid profile, release of vasoactive substances and increasing FBA excretion (P < 0.05). In summary, SOS and SOP might help prevent atherosclerosis through improving abnormal blood lipid levels, regulating vasoactive substances and protecting against oxidative stress.

  20. Características epidemiológicas de las nuevas infecciones causadas por el VIH comparadas con los casos de sida: La epidemia de VIH/ sida en el País Vasco Epidemiological characteristics of new HIV infections compared with AIDS cases: The HIV/AIDS epidemic in the Basque Country [Spain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Zulaika

    2004-04-01

    Full Text Available Objetivo: Describir las características epidemiológicas de los nuevos diagnósticos de infección por el VIH en el período 1997-2001 y comparlas con los casos de sida (1991-2001. Métodos: Se han recogido retrospectivamente los datos de las nuevas infecciones por el VIH ocurridas en el País Vasco (1997-2001 y se han comparado con los casos de sida (1991-2001. Resultados: Se han diagnosticado 912 nuevas infecciones por el VIH. El diagnóstico de VIH coincidió con el de sida en 299 (32,8% de las nuevas infecciones. Las relaciones heterosexuales han sido el mecanismo de transmisión más frecuente, seguido de la transmisión por vía parenteral y las relaciones homosexuales y bisexuales, con diferencias significativas (pObjective: To describe the epidemiological characteristics of new cases of HIV infection diagnosed from 1997-2001 and compare them with AIDS cases (1991-2001. Methods: Data were retrospectively collected on new cases of HIV infection detectad in the Basque Country (1997-2001 and were compared with AIDS cases (1991-2001. Results: A total of 912 new cases of HIV infection were diagnosed. In 299 of the new cases (32.8%, HIV and AIDS were diagnosed simultaneously. The most common mechanism of transmission was heterosexual transmission, followed by intravenous and homo/bisexual transmission. Significant epidemiological differences (p<0.001 were found with regard to AIDS cases. Conclusions: Sexual transmission has replaced intravenous drug use as the most common mechanism of HIV transmission. A large percentage of patients were simultaneously diagnosed with HIV and AIDS, indicating the need for new prevention strategies.

  1. INFLUENCIA DE LA SEQUÍA SOBRE EL METABOLISMO DEL NITRÓGENO FIJADO DURANTE LA SIMBIOSIS Bradyrhizobium-SOYA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. A. Freixas

    2010-01-01

    Full Text Available La soya (Glycine max L. Merr. establece simbiosis con bacterias fijadoras del nitrógeno de la familia de los rizobios; específicamente con bacterias del género Bradyrhizobium. Los rizobios secretan moléculas específicas denominadas factores Nod, que juegan un papel importante en el desarrollo del nódulo radicular. En el nódulo, los rizobios son diferenciados en bacteroides, donde ocurre la fijación biológica del nitrógeno (BNF y se produce amonio. La mayor parte del amonio es asimilado en glutamina, que participa indirectamente en la síntesis de ureidos. La soya se considera una de las plantas leguminosas más sensibles al estrés por sequía, con una disminución significativa en la BNF. Los ureidos se acumulan en plantas de soya sensibles a la sequía durante el déficit hídrico, mientras que las plantas tolerantes presentan bajas concentraciones de ureidos que pueden reducir el estrés sobre la BNF. Se han realizado investigaciones dirigidas a incrementar la BNF en condiciones de estrés por sequía. La fertilización con manganeso en condiciones moderadas de déficit hídrico incrementa la degradación de los ureidos y la BNF. La enzima ACC desaminasa en los rizobios degrada el ACC, precursor inmediato del etileno en las plantas, y disminuye los efectos inhibitorios del etileno en la nodulación. La inducción de los genes de la nodulación en Bradyrhizobium sp. ha mostrado efectos positivos en el crecimiento de la soya en condiciones moderadas de sequía. El objetivo de esta revisión bibliográfica está dirigido a relacionar nuevos blancos moleculares que permitan incrementar la BNF en condiciones de estrés por sequía.

  2. Microbiological safety of kinema: a fermented soya bean food.

    NARCIS (Netherlands)

    Nout, M.J.R.; Bakshi, D.; Sarkar, P.K.

    1998-01-01

    Kinema is a fermented soya bean food of Nepal and the hilly regions of Northeastern States of India. Generally, the fermentation is dominated by Bacillus spp. that often cause alkalinity and desirable stickiness in the product. The present study was undertaken in a limited number of commercial

  3. Microbiological safety of kinema: a fermented soya bean food.

    NARCIS (Netherlands)

    Nout, M.J.R.; Bakshi, D.; Sarkar, P.K.

    1998-01-01

    Kinema is a fermented soya bean food of Nepal and the hilly regions of Northeastern States of India. Generally, the fermentation is dominated by Bacillus spp. that often cause alkalinity and desirable stickiness in the product. The present study was undertaken in a limited number of commercial (mark

  4. Deteccion de amastigotas en Leishmaniasis cutanea y mucocutanea por el metodo de inmunoperoxidasa, usando anticuerpo policlonal: sensibilidad y especificidad comparadas con metodos convencionales de diagnostico Detection of amastigotes in cuteneous and mucocutaneous leishmaniasis by the immunoperoxidase method, using polyclonal antibody sensibility and specifity compared with conventional diagnosis methods

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Graciela Salinas

    1989-03-01

    Full Text Available Con el objeto de aumentar la sensibilidad del diagnóstico histopatológico de lesiones cutáneas y mucocutáneas causada por subespecies del complejo Leismania braziliensis y para lograr una mejor visualización de los parásitos en las lesiones, se evaluó el método de la inmunoperoxidas indirecta para localizar en forma rápida y específica los amastigotas en biopsia de tejido afectado. Los cortes de tejido se fijaron en formol y se incluyeron en parafina; después se evaluaron por inmunohistoquímica usando un antisuero policlonal producido en conejo, como reactivo primario, Se examinaron 265 biopsias de pacientes con lesiones sospechosas de leishmaniasis de la costa Pacífica y región suroriental colombiana. a 1983 (72.8% pacientes se les estableció el diagnóstico por métodos clínicos y/o poarasitológicos. Los resultados obtenidos por la inmunoperoxidasa en el grupo de pacientes a los cuales se les confirmó la leishmaniasis se compararn con la histopatología convencional, el examen directo de frotis y el aislamiento del parásito por cultivo del aspirado de la lesión. La localización inmunoenzimática de las amastigotas fue más efectivas (61.3% que la histopatología com hematoxilina y eosina (34.6%, y que el frotis (43,9%. En cambio, el cultivo de aspirado fue más sensible (89.8%. La eficiencia del método de inmunoperoxidasa fue mayor en las lesiones recientes (72.5% positivos en los casos con menos de tres meses de evolución que en las lesiones más antiguas (55.6, 37.5 y 21.1% para 3-5.9, 6-11 meses y mayores o iguales a 12 mese, respectivamente. La combinación de frotis e inmunoperoxidasa incrementó el porcentaje de caso diagnosticados a 72.0%, lo que indica la importancia de combinar métodos para obtener una mayor eficiencia de diagnóstico. La especificidad fue de 100% en controles sanos y 92.9% en pacientes con lesiones causadas por agentes etiológicos distintos a leishmania.The indirect immunoperoxidase method

  5. Inability to detect significant absorption of immunoreactive soya protein in healthy adults may be relevant to its weak allergenicity

    DEFF Research Database (Denmark)

    Lund, Cecilia M; Dirks, Christina G; Pedersen, Mona H

    2013-01-01

    ABSTRACT: Soya and peanut are botanically closely related and share cross-reacting antigens, but compared to soya, peanut allergy has a higher prevalence with more severe allergic reactions. Furthermore, the threshold dose for eliciting reactions is higher for soya. A difference in undigested...... protein absorption between the two foods, might explain this diversity.In the current study the amount of soya protein absorbed after soya bean ingestion in healthy adults was estimated. Ten subjects ingested 100 grams of soya beans (40 grams of soya protein) and blood was drawn before and 1, 3 and 24...... hours after administration. Serum was analysed by ELISA and histamine release (HR). In all serum samples the soya protein concentration was below quantification limit (1.6 ng/ml which corresponds to 4.8 mug or 0.12 parts per million absorbed soya protein.We could not detect any significant absorption...

  6. VALIDACIÓN DE LA PLACA BRUXCHECKER COMO MEDIO DIAGNÓSTICO DE BRUXISMO, COMPARADA CON MODELOS DE ESTUDIO EN LA CLÍNICA DE LA UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA, SEDE BOGOTÁ, DURANTE EL PERIODO COMPRENDIDO ENTRE FEBRERO Y MAYO DEL 2011

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Liliana Cabrera Bello

    2012-12-01

    Full Text Available Introducción: El bruxismo es un trastorno del movimiento del sistema masticatorio, caracterizado por apriete,rechinamiento y golpeteo dentario. La ausencia de un elemento diagnóstico para evaluar el patrón de contactos oclusales y diagnosticar el grado de bruxismo llevó a realizar un estudio investigativo para validar la placa bruxchecker. Objetivos: En este estudio se validó la placa bruxchecker como medio diagnóstico para valorar la presencia y ubicación de las interferencias oclusales durante los episodios de bruxismo. Materiales y métodos: Se realizó un estudio de evaluación de pruebas diagnósticas, en una población de 35 pacientes mayores de 18 años que asistieron por primera vez a la clínica de ortodoncia correctiva de la Universidad Cooperativa de Colombia sede Bogotá entre febrero y mayo de  2011, se compararon las marcas en las placas Bruxchecker con los desgastes de las caras oclusales encontrados en los modelos de estudio para determinar la concordancia entre los diagnósticos. Resultados: La placa bruxchecker clasificó correctamente de cada 100 enfermos a 96 y de cada 100 sanos a 57. El valor predictivo positivo es del 96% y del 57% el valor predictivo negativo. La prevalencia de bruxismo medida con la placa  fue de 80% en la población. Conclusiones: Se concluye que la placa es una adecuada herramienta para diagnosticar bruxismo.

  7. RUPTURA Y CONTINUIDAD: LA CAÍDA DE «MEL» ZELAYA EN PERSPECTIVA COMPARADA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariana LLANOS

    2010-01-01

    Full Text Available Este artículo analiza y compara la deposición del presidente de Honduras, Manuel Zelaya, con otras crisis presidenciales acontecidas en América Latina durante la tercera ola de democratización. El trabajo indaga sobre los procedimientos, causas y consecuencias en torno de esta caída presidencial con instrumentos de análisis previstos por la teoría de las rupturas presidenciales. La caída de Zelaya fue producto de una escalada de conflictos interinstitucionales, protagonizados por las elites civiles del país. En perspectiva comparada, el caso se distingue por la intervención de los militares como poder moderador a invitación de las instituciones civiles, la falta de movilización popular antes del golpe y la irrupción de una crisis internacional y conflictos callejeros después de que la caída presidencial tuviera lugar. El caso de Honduras contribuye a la teoría de las rupturas presidenciales al poner el acento en el papel de los militares y el estadio de desarrollo en que se encuentra el régimen político democrático al estallar la crisis.

  8. Anatomia comparada das folhas e evolução das Podocarpineae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ph Woltz

    1987-07-01

    Full Text Available En las Podocarpineae actualmente se conocen 184 espécies, de las cuales 120 han sido estudiadas en la anatomia comparada de la hoja. Es propuesto el siguiente sistema evolutivo: en muchos phyla diferentes, evolucionando de manera paralela, un tipo ancestral de hoja corta uninervada, provisto abundantemente de sub-epidermis y de canales resiníferos, pasaría por transformaciones sucesivas a tipos con hojas largas, anchas, uninervadas a pluri-nervadas, con sub-epidermis reducida y canales resiníferos poco numerosos. A veces, en la culminación de phylum, una sobre-evolución conduce a un falso retorno ancestral: hoja corta o en escamas carnosas y multiplicación tardia de los canales separados en el mesófilo. Como en el caso de la evolucion vascular de las plantas cotiladas (WOLTZ, 1986, existe un paralelismo notable entre la anatomia foliar y la latitud geográfica, lo que parece sugerir el origen más antiguo de los taxa más australes.

  9. LA DINÁMICA DEL USO DE LA TIERRA EN MATO GROSSO: ASPECTOS ECONÓMICOS DEL CULTIVO DE ARROZ, SOYA Y PASTOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dilamar Dallemole

    2014-08-01

    Full Text Available El cultivo de arroz siempre estuvo presente en el rol de culturas practicadas en el cerrado brasileño, en especial, en el Mato-grossense. Dado a esa particularidad, éste estudio busca comprender mejor las relaciones existentes entre la producción de arroz con las áreas plantadas de soya, y, propiamente, con la área plantada de arroz en Mato Grosso, en el período de 1979 a 2007. Debido a la gran extensión territorial del estado, el cultivo de arroz fue siendo realizado a lo largo de los años como frontera agrícola, para apertura de nuevas áreas, con variedades adecuadas a tierras, inicialmente, con baja fertilidad. Con el desarrollo tecnológico y la posibilidad de nuevas actividades productivas, esa realidad viene se alterando y la área plantada de arroz disminuyó a lo largo de los años, perdiendo espacio para la soya y pastos. Como instrumento metodológico, se empleó un modelo de regresión múltiple, estimada por el Método de Mínimos Cuadrados Ordinarios (MQO, en que los resultados apuntan las correlaciones existentes entre las categorías mencionadas, lo que permite analizar con más propiedad lo que está ocurriendo con el segmento. Las principales conclusiones obtenidas confirman la influencia positiva de la producción de arroz con relación a suya área plantada, sin embargo, negativa para las áreas plantadas de soya, pastos y arroz en Mato Grosso. Aunque venga perdiendo espacio para soya y pastos, el cultivo de arroz, mismo con menor productividad y calidad inferior del grano, aún es practicado debido a su capacidad de adaptación en nuevas áreas, o mismo, en áreas degradadas

  10. High levels of whole raw soya beans in dairy cow diets: digestibility and animal performance.

    Science.gov (United States)

    Barletta, R V; Gandra, J R; Freitas Junior, J E; Verdurico, L C; Mingoti, R D; Bettero, V P; Benevento, B C; Vilela, F G; Rennó, F P

    2016-12-01

    The aim of this study was to evaluate the effects of high levels of whole raw soya beans in the diets of lactating cows. Twelve Holstein dairy cows were used, randomized in three 4 ×  4 balanced and contemporary Latin squares and fed the following diets: (i) control (C), without including whole raw soya beans; (ii) 80 g/kg in DM of whole raw soya beans (G80); (iii) 160 g/kg in DM of whole raw soya beans (G160); and (iv) 240 g/kg in DM of whole raw soya beans (G240). There was significant reduction (p soya beans in dairy cow diets improves the unsaturated fatty acid profile in milk, and the diets (G80 and G160) led to minor alterations in the digestive processes and animal metabolism. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition © 2015 Blackwell Verlag GmbH.

  11. Determinación de la calidad nutricional del forraje de soya (Glycine max L. Merr, previamente conservado mediante ensilaje y henificación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olave B. M. del Pilar

    1987-03-01

    Full Text Available Con miras a la implementación de un paquete tecnológico para la doble producción de soya se realizaron 2 experimentos: ensilaje y henificación del forraje de las variedades 50- yica P-32 y "Forrajera "de Proacol. El ensilaje se realizó en bolsas de plástico grueso y se le adicionaron 3 dosis de ácido fórmico, 3 dosis de formaldehído y las combinaciones resultantes (16 tratamientos que se replica ron 3 veces. La henificación se hizo en fardos, con pesos entre 5 y 10 kg. Aunque se demostró la posibilidad de emplear la henificación y el ensilaje del forraje de soya para su conservación, no se encontraron diferencias entre los aditivos estudiados.To look up the implementation of a technologic package for the soya 's double production we did two experiments: silage and hay of the forrage of the varieties Soyica P-32 and Proacol's "Forrajera". Silage was did in heavy plastic bags and added 3 doses of formic acid, 3 doses of formaldehyde and the final combinations of both additives (16 treatments that was applied 3 times. Hay was did in bales that weighted between 5-10 kg. AI though it demonstrated the possibility to use the hay and silage of soja's forrage for conservation, no differences was found between additives studied on the silage.

  12. Inverse association between soya food consumption and insulin resistance in Japanese adults.

    Science.gov (United States)

    Nakamoto, Mariko; Uemura, Hirokazu; Sakai, Tohru; Katsuura-Kamano, Sakurako; Yamaguchi, Miwa; Hiyoshi, Mineyoshi; Arisawa, Kokichi

    2015-08-01

    The purpose of the present study was to examine the association between soya food consumption and insulin resistance using baseline data of the Japan Multi-Institutional Collaborative Cohort (J-MICC) Study in Tokushima, Japan. This cross-sectional study included 1274 subjects, aged 34-70 years at baseline, living in Tokushima Prefecture between 2008 and 2013. Fasting blood samples were collected and information on lifestyle characteristics including soya food intake and medical history were obtained using a structured self-administered questionnaire. The homeostasis model assessment of insulin resistance (HOMA-IR) was measured and those with HOMA-IR ≥ 2.5 were defined as having insulin resistance. Multiple logistic regression models were used to analyse the association between soya product intake and the prevalence of insulin resistance. Rural communities located in Tokushima Prefecture, Japan, between 2008 and 2013. A total of 1148 adults (565 men and 583 women), aged 34-70 years. The frequency of intake of miso soup, total non-fried soya products and total soya products showed significant inverse dose-response relationships with insulin resistance, after adjustments for potential confounders. When soya product intake was calculated as soya protein and isoflavone, the odds ratios of insulin resistance decreased significantly as the estimated intake of soya protein increased. Furthermore, significant inverse dose-response relationships were observed for total non-fried soya products and total soya products, after adjustment for total vegetable or total fibre consumption. The present results indicate that the intake of soya products and non-fried soya products is associated with reduced insulin resistance in the Japanese population.

  13. Las desventajas de la Política Comparada en América Latina: énfasis en el caso Argentino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martín Omar D'Alessandro

    2013-12-01

    Full Text Available La ciencia política de América Latina viene experimentado un debate mal orientado acerca de sus enfoques teóricos y estrategias metodológicas. El artículo recoge parte de ese debate para argumentar que la política comparada regional se ve desfavorecida debido a una serie de creencias erróneas acerca de su relevancia, método y presencia en el campo disciplinar. Se abordan empíricamente las dimensiones más importantes del desarrollo de la política comparada en la región (con énfasis en el caso Argentino para rebatir los argumentos que le adjudican predominio y hegemonía en el campo politológico regional y local.

  14. Inhibition by soya isoflavones of human polymorphonuclear leukocyte function: possible relevance for the beneficial effects of soya intake.

    Science.gov (United States)

    Rotondo, Serenella; Krauze-Brzósko, Katarzyna; Manarini, Stefano; Martelli, Nicola; Pecce, Romina; Evangelista, Virgilio; Benedetta Donati, Maria; Cerletti, Chiara

    2008-02-01

    Lower CVD incidence is reported in Asian populations consuming soya-containing food. As polymorphonuclear leukocytes (PMN) are involved in the risk of CVD, we investigated the modulatory effect of soya isoflavones on several PMN functions and their molecular mechanisms in vitro. PMN, isolated from blood from healthy subjects, were tested upon activation with 1 microm- n-formyl-methyl-leucyl-phenylalanine (fMLP) for superoxide anion production (ferric cytochrome c reduction) and released elastase (chromogenic test). PMN homotypic aggregates stimulated by fMLP or P-selectin in dynamic conditions were detected by optical microscopy. PMN, mixed with thrombin-activated, washed platelets, formed cell aggregates, measured by flow cytometry. Phosphorylation of Pyk2, a focal adhesion kinase, was studied by immunoprecipitation and immunoblotting with specific antibodies. Genistein, daidzein and equol inhibited superoxide anion production (IC50 0.25 (sem 0.1), 21.0 (sem 4.2) and 13.0 (sem 2.8) microm, respectively); the release of elastase was prevented by genistein (IC50 63 (sem 17) microm). PMN homotypic aggregates, stimulated by fMLP, were significantly reduced (24 (sem 12) and 51 (sem 14) % of control) by 100 microm genistein and equol. P-selectin-induced aggregates were reduced to 19 (sem 6), 44 (sem 10) and 28 (sem 9) % of control by 100 microm genistein, daidzein and equol, respectively. Genistein, daidzein and equol also significantly reduced mixed platelet-PMN aggregates (IC50 4.0 (sem 0.9), 57 (sem 6) and 66 (sem 23) microm, respectively). In PMN challenged by fMLP or P-selectin, activation of Pyk2 was prevented by isoflavones. The cardioprotective effect of soya-containing food might be linked to reduction of PMN activation and PMN-platelet interaction, novel targets for the biological effects of soya isoflavones.

  15. Growth of fresh-water prawn Macrobrachium tenellum (Smith, 1871 juveniles fed isoproteic diets substituting fish meal by soya bean meal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel García-Ulloa Gomez

    2008-02-01

    Full Text Available Growth parameters (standard length, weight, specific growth rate and daily weight gain of prawn Macrobrachium tenellum juveniles fed 40% crude protein isoproteic diets substituting fish meal with soya bean meal at various levels (20, 40, 60, 80 and 100% were evaluated for 45 days under laboratory conditions. Experimental diets were compared with a 100% fish meal based diet. Total survival was recorded for all the treatments at the end of the experiment. There were no significant differences (p > 0.05 for all the growth parameters among the dietary treatments. The initial mean weight (0.36 ± 0.10 g increased almost three times (1.00 ± 0.13 g after 45 days. The final specific growth fluctuated from 1.82% BW/d for the 60% soya bean meal inclusion diet, to 2.62% for the 100% fish meal diet. The mean final survival was 91.66%. Growth performance of M. tenellum juveniles was not affected by the dietary soya bean meal levels tested.Os parâmetros do crescimento (comprimento padrão, peso, taxa de crescimento específica e ganho diário do peso de juveniles do Macrobrachium tenellum alimentaram a 40% a proteína crua as dietas isoproteic que substituem a refeição de peixes com feijão de soya a refeição nos vários níveis (20, 40, 60, 80 e 100% foi avaliada por 45 dias sob condições do laboratório. As dietas experimentais foram comparadas com uma dieta baseada da refeição de peixes de 100%. A sobrevivência total foi gravada para todos os tratamentos no fim da experiência. Não havia nenhuma diferença significativa (p > 0.05 para todos os parâmetros do crescimento entre os tratamentos dietéticos. O peso médio inicial (0.36 ± 0.10 g aumentado quase três vezes (1.00 ± 0.13 g após 45 dias da cultura. O crescimento específico final flutuou de 1.82% BW/d para a dieta do inclusion da refeição do feijão de soya de 60%, a 2.62% obtidos para a dieta da refeição de peixes de 100%. A sobrevivência final média foi de 91.66%. O

  16. Effect of raw soya bean particle size on productive performance and digestion of dairy cows.

    Science.gov (United States)

    Naves, A B; Freitas Júnior, J E; Barletta, R V; Gandra, J R; Calomeni, G D; Gardinal, R; Takiya, C S; Vendramini, T H A; Mingoti, R D; Rennó, F P

    2016-08-01

    Differing soya bean particle sizes may affect productive performance and ruminal fermentation due to the level of fatty acid (FA) exposure of the cotyledon in soya bean grain and because the protein in small particles is more rapidly degraded than the protein in large particles, which influence ruminal fibre digestion and the amounts of ruminally undegradable nutrients. The objective of this experiment was to investigate the effects of raw soya bean particle size on productive performance, digestion and milk FA profile of dairy cows. Twelve Holstein cows were assigned to three 4 × 4 Latin squares with 21-day periods. At the start of the experiment, cows were 121 days in milk (DIM) and yielded 30.2 kg/day of milk. Cows were fed 4 diets: (i) control diet (CO), without raw soya bean; (ii) whole raw soya bean (WRS); (iii) cracked raw soya bean in Wiley mill 4-mm screen (CS4); and (iv) cracked raw soya bean in Wiley mill 2-mm screen (CS2). The inclusion of soya beans (whole or cracked) was 200 g/kg on dry matter (DM) basis and partially replaced ground corn and soya bean meal. Uncorrected milk yield and composition were not influenced by experimental diets; however, fat-corrected milk (FCM) decreased when cows were fed soya bean treatments. Soya bean diets increased the intake of ether extract (EE) and net energy of lactation (NEL ), and decreased the intake of DM and non-fibre carbohydrate (NFC). Ruminal propionate concentration was lower in cows fed WRS than cows fed CS2 or CS4. Cows fed cracked raw soya bean presented lower nitrogen in faeces than cows fed WRS. The milk of cows fed WRS, CS2 and CS4 presented higher unsaturated FA than cows fed CO. The addition of raw soya bean in cow diets, regardless of the particle size, did not impair uncorrected milk yield and nutrient digestion, and increased the concentration of unsaturated FA in milk. Cows fed cracked raw soya bean presented similar productive performance to cows fed whole raw soya bean. Journal of

  17. 40 CFR 721.7270 - 1-propanaminium, 3-amino-, N,N,N-trimethyl-N-soya acyl derivs., chloride.

    Science.gov (United States)

    2010-07-01

    ...-trimethyl-N-soya acyl derivs., chloride. 721.7270 Section 721.7270 Protection of Environment ENVIRONMENTAL...-soya acyl derivs., chloride. (a) Chemical substance and significant new uses subject to reporting. (1) The chemical substance identified as 1-propanaminium, 3-amino-, N,N,N-trimethyl-N-soya acyl derivs...

  18. 40 CFR 721.10056 - Benzenemethanaminium, N-(3-aminopropyl)-N,N-dimethyl-, N-soya acyl derivs., chlorides.

    Science.gov (United States)

    2010-07-01

    ...)-N,N-dimethyl-, N-soya acyl derivs., chlorides. 721.10056 Section 721.10056 Protection of Environment...-aminopropyl)-N,N-dimethyl-, N-soya acyl derivs., chlorides. (a) Chemical substance and significant new uses...-dimethyl-, N-soya acyl derivs., chlorides (PMN P-03-47; CAS No. 90194-13-1) is subject to reporting under...

  19. EFECTO DE DIFERENTES INOCULANTES SOBRE LA NODULACIÓN DE LA SOYA CULTIVADA EN CONDICIONES DE ESTRÉS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María C. Nápoles García

    2014-01-01

    Full Text Available La soya es un cultivo que se asocia naturalmente con bacterias del género Bradyrhizobium , a través de una simbiosis en la que la planta garantiza fuente de nutrientes y energía al microorganismo y este le aporta nitrógeno que fija de la atmósfera. Además de múltiples señales moleculares que rigen la interacción entre la planta y el microorganismo, las condiciones del suelo influyen sobre el éxito o el fracaso en la nodulación. En este trabajo se estudió el efecto de diferentes inoculantes a base de Bradyrhizobium japonicum sobre la nodulación de la soya, variedad Pioneer 94M30, ante condiciones adversas como bajas temperaturas, acidez y exceso de agua. Se observó que el empleo de inoculantes inducidos influyó positivamente sobre los parámetros de nodulación evaluados en las condiciones de estrés impuestas, así como que el efecto de diferentes dosis del inoculante depende del tipo de estrés y de su intensidad. Estos resultados, aunque preliminares, mostraron un posible efecto antiestrés de los inoculantes inducidos ante tales condiciones ambientales.

  20. Levels of soya aeroallergens during dockside unloading as measured by personal and static sampling.

    Science.gov (United States)

    Mason, Howard; Gómez-Ollés, Susana; Cruz, Maria-Jesus; Smith, Ian; Evans, Gareth; Simpson, Andrew; Baldwin, Peter; Smith, Gordon

    2015-03-01

    Soya is an important worldwide agricultural product widely shipped and imported in bulk. It contains a number of recognised allergens and the use of soya products and its dockside unloading have been associated with occupational asthma and community episodes of asthma. Two recognised inhalation soya allergens, soya trypsin inhibitor (STI) and hydrophobic soya protein (HSP), were measured in personal and static air samples collected at a United Kingdom (UK) dock during 3 days of unloading three bulks of processed soya beans and soya pelletised husk. Static samples included task-related and those taken at the workplace perimeter and neighbouring sites. Soluble total protein (STP) and gravimetric dust analyses were also undertaken. While gravimetric dust results in personal air samples were below half of the current UK exposure limit of 10 mg m(-3) for grain dust, and generally less than 0.5 mg m(-3) for the static samples, airborne concentrations for STI and HSP ranged between 0-3,071 and 11-12,629 ng m(-3), respectively, while the correlation between the two specific allergen measurements was generally good (Rank Spearman coefficient 0.74). The data from this investigation suggest that HSP is a more sensitive indicator of soya exposure than STI, but only for soya husk, while STI may be equipotent in detecting exposure to both hull and bean derived soya products. Both assays appear sensitive techniques for investigating the control of exposure to allergenic soy material. The endotoxin level in the husk bulk was 15-60-fold that found in the two chipped bean bulks.

  1. Soya and isoflavone intakes associated with reduced risk of oesophageal cancer in north-west China.

    Science.gov (United States)

    Tang, Li; Lee, Andy H; Xu, Fenglian; Zhang, Taotao; Lei, Jun; Binns, Colin W

    2015-01-01

    To ascertain the association between soya consumption, isoflavone intakes and oesophageal cancer risk in remote north-west China, where the incidence of oesophageal cancer is known to be high. Case-control study. Information on habitual consumption of soya foods and soya milk was obtained by personal interview. The intakes of isoflavones were then estimated using the US Department of Agriculture nutrient database. Logistic regression analyses were performed to assess the association between soya consumption, isoflavone intakes and oesophageal cancer risk. Urumqi and Shihezi, Xinjiang Uyghur Autonomous Region, China. Participants were 359 incident oesophageal cancer patients and 380 hospital-based controls. The oesophageal cancer patients consumed significantly less (P soya foods (mean 57·2 (sd 119·0) g/d) and soya milk (mean 18·8 (sd 51·7) ml/d) than the controls (mean 93·3 (sd 121·5) g/d and mean 35·7 (sd 73·0) ml/d). Logistic regression analyses showed an inverse association between intake of soya products and the risk of oesophageal cancer. The adjusted odds were OR = 0·33 (95 % CI 0·22, 0·49) and OR = 0·48 (95 % CI 0·31, 0·74) for consuming at least 97 g of soya foods and 60 ml of soya milk daily (the highest tertiles of consumption), respectively, relative to the lowest tertiles of consumption. Similarly, inverse associations with apparent dose-response relationships were found between isoflavone intakes and oesophageal cancer risk. Habitual consumption of soya products appears to be associated with reduced risk of oesophageal cancer in north-west China.

  2. Soya-lecithin in extender improves the freezability and fertility of buffalo (Bubalus bubalis) bull spermatozoa.

    Science.gov (United States)

    Akhter, S; Ansari, M S; Andrabi, S M H; Rakha, B A; Ullah, N; Khalid, M

    2012-10-01

    Egg yolk is routinely used as a cryoprotectant in semen extenders. However, it may contain cryoprotective antagonists, and there are hygienic risks associated with its use. Proteins of plant origin, like soya-lecithin, lack these hazards. The aim of this study was to use soya-lecithin as a cryoprotectant in extender and to investigate its effects on in vitro quality and in vivo fertility of buffalo semen. Semen from three buffalo bulls was frozen in tris-citric extender containing 5.0%, 10% or 15% soya-lecithin or 20% egg yolk. Sperm motility, plasma membrane integrity and viability were assessed post-dilution, pre-freezing and post-thaw. In Post-dilution and pre-freezing, the values for motility, plasma membrane integrity and viability remained higher (p ≤ 0.05) in extenders containing 10% soya-lecithin and control compared with extender containing 5% and 15% soya-lecithin. However, motility, plasma membrane integrity and viability were higher (p soya-lecithin compared with control and extenders containing 5% and 15% soya-lecithin. Semen from two buffalo bulls was frozen in tris-citric extender containing either 10% soya-lecithin or 20% egg yolk. Higher (p soya-lecithin (56%) compared with 20% egg yolk (41.5%). The results suggest that 10% soya-lecithin in extender improves the freezability and fertility of buffalo bull spermatozoa and can be used as an alternate to egg yolk in cryopreservation of buffalo semen. © 2011 Blackwell Verlag GmbH.

  3. Red social y salud del adulto mayor en perspectiva comparada: Costa Rica, España e Inglaterra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dolores Puga

    2007-01-01

    Full Text Available En el presente trabajo se explora la relación entre la red social más próxima al adulto mayor, los vínculos establecidos con otros miembros del hogar y con los hijos, y las condiciones de salud en la vejez, desde una perspectiva internacional comparada. Para ello se cuenta con evidencias empíricas de una sociedad latinoamericana (costarricense, una sociedad latino-europea (española y una sociedad anglosajona (británica. Los adultos mayores de los tres países analizados han mostrado modelos de redes familiares claramente diferenciados, caracterizados por la corresidencia intergeneracional (caso latinoamericano, por la independencia (caso anglosajón y por la independencia (sólo residencial (caso latino-europeo. La convivencia entre miembros de la misma familia parece tener efectos positivos cuando no es por necesidad. La frecuencia de los contactos con otros miembros de la familia muestra un mayor efecto positivo cuanto mayor es la independencia de los adultos mayores.

  4. Red social y salud del adulto mayor en perspectiva comparada: Costa Rica, España e Inglaterra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Castro, Teresa

    2007-07-01

    Full Text Available En el presente trabajo se explora la relación entre la red social más próxima al adulto mayor, los vínculos establecidos con otros miembros del hogar y con los hijos, y las condiciones de salud en la vejez, desde una perspectiva internacional comparada. Para ello se cuenta con evidencias empíricas de una sociedad latinoamericana (costarricense, una sociedad latino-europea (española y una sociedad anglosajona (británica. Los adultos mayores de los tres países analizados han mostrado modelos de redes familiares claramente diferenciados, caracterizados por la corresidencia intergeneracional (caso latinoamericano, por la independencia (caso anglosajón y por la independencia (sólo residencial (caso latino-europeo. La convivencia entre miembros de la misma familia parece tener efectos positivos cuando no es por necesidad. La frecuencia de los contactos con otros miembros de la familia muestra un mayor efecto positivo cuanto mayor es la independencia de los adultos mayores.

  5. Safety of soya-based infant formulas in children.

    Science.gov (United States)

    Vandenplas, Yvan; Castrellon, Pedro Gutierrez; Rivas, Rodolfo; Gutiérrez, Carlos Jimenez; Garcia, Luisa Diaz; Jimenez, Juliana Estevez; Anzo, Anahi; Hegar, Badriul; Alarcon, Pedro

    2014-04-28

    Soya-based infant formulas (SIF) containing soya flour were introduced almost 100 years ago. Modern soya formulas are used in allergy/intolerance to cows' milk-based formulas (CMF), post-infectious diarrhoea, lactose intolerance and galactosaemia, as a vegan human milk (HM) substitute, etc. The safety of SIF is still debated. In the present study, we reviewed the safety of SIF in relation to anthropometric growth, bone health (bone mineral content), immunity, cognition, and reproductive and endocrine functions. The present review includes cross-sectional, case-control, cohort studies or clinical trials that were carried out in children fed SIF compared with those fed other types of infant formulas and that measured safety. The databases that were searched included PubMed (1909 to July 2013), Embase (1988 to May 2013), LILACS (1990 to May 2011), ARTEMISA (13th edition, December 2012), Cochrane controlled trials register, Bandolier and DARE using the Cochrane methodology. Wherever possible, a meta-analysis was carried out. We found that the anthropometric patterns of children fed SIF were similar to those of children fed CMF or HM. Despite the high levels of phytates and aluminium in SIF, Hb, serum protein, Zn and Ca concentrations and bone mineral content were found to be similar to those of children fed CMF or HM. We also found the levels of genistein and daidzein to be higher in children fed SIF; however, we did not find strong evidence of a negative effect on reproductive and endocrine functions. Immune measurements and neurocognitive parameters were similar in all the feeding groups. In conclusion, modern SIF are evidence-based safety options to feed children requiring them. The patterns of growth, bone health and metabolic, reproductive, endocrine, immune and neurological functions are similar to those observed in children fed CMF or HM.

  6. Producción de maíz y soya forrajera para ensilaje y venta parcial de la cosecha de elotes o chilotes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Jim\\u00E9nez

    2002-01-01

    Full Text Available Este trabajo investigó el efecto de tres diferentes formas de siembra conjunta de maíz y soya: a asociados (un surco maíz-un surco soya, b alternos (cuatro surcos máiz-cuatro surcos soya y c monocultivo y tres formas de cosecha de chilotes o elotes para venta antes de ensilar: a remoción del 50% de los chilotes (a inicio de floración, b remoción del 50% de los elotes (en estado de leche y c sin cosecha. Cada tratamiento tuvo tres repeticiones. Se utilizó la variedad de maíz blanco localmente adaptado, HS-5G de la casa Cristiani Burkard y la variedad de soya CIGRAS 10 para grano y forraje, desarrollada por el Centro de Investigación en Granos y Semillas de la Universidad de Costa Rica y probada con éxito en la regi ón. La cosecha para ensilaje, se realizó en los estados fenol ógicos de inicio de indentación en el maíz y R6 en la soya (semilla formada de consistencia semidura. La remoción del 50% del chilote resultó en $164,06 de ingreso bruto, cubriendo el 44,23 % de los gastos de cultivo, cosecha y almacenamiento en un silo de montón. Sin embargo, se observó una reducci ón desde 5,99 a 4,77 t MS /ha, representando un 20,3 %. La cosecha de elotes también redujo los rendimientos en un 24,4 %, pero permitió recuperar un 89,45 % de los gastos, que equivalieron a $331,75 de ingreso. Al mover los elotes, recupera casi todos los costos, no obstante, hay una reducción en tonelaje y casi de seguro en materia seca digestible. Bajo mejores condiciones de clima, un ingreso bruto mayor sería posible con el consecuente superavit monetario y el ensilaje gratis.

  7. Interaction of sodium diclofenac with freeze-dried soya phosphatidylcholine and unilamellar liposomes Interação do diclofenaco com fosfatidilcolina de soja e lipossomas unilamelares liofilizados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciana Biagini Lopes

    2006-12-01

    Full Text Available Phospholipids are widely used as structural amphiphilic compounds in liposome formulations. In this study, we have analyzed the interaction the sodium diclofenac (SD with soya phosphaditylcholine (PC and soya phosphatidylcholine from lyophilized small unilamellar liposomes (SUV. The changes in the properties of the co-lyophilized drug/PC from SUV liposomes, lyophilized PC from SUV liposomes, and lyophilized soya phosphatidylcholine, were studied by Differential Scanning Calorimetry (DSC. The DSC data showed that the previous organization of phospholipids molecules to form liposome affects intensely the thermal behavior of PC when compared to non-lipossomal PC. SD modified the thermal properties of PC from liposomes. It was verified that SD affects intensely the located group peaks in the regions of 120-140 ºC and in the higher temperature region of 240-260 ºC. The results of this work demonstrated that the presence of the drug modified the DSC behavior for both liposomal and non-liposomal PC and that these modifications can be easily monitored by DSC analysis.Fosfolipídios são freqüentemente usados como compostos anfifílicos estruturais em formulações de lipossomas. Neste estudo foi analisada a interação do diclofenaco sódico (SD com a fosfatidilcolina de soja liofilizada e a fosfatidilcolina de soja (PC obtida de lipossomas unilamelares pequenos liofilizados (SUV. As modificações nas propriedades da mistura fármaco/PC co-liofilizados a partir de SUV pré-formados, lipossomas de PC vazios e PC liofilizada foram estudadas por Calorimetria Diferencial de Varredura (DSC. Os resultados de DSC mostraram que a organização prévia das moléculas PC para formar lipossomas interfere significativamente no perfil de DSC da PC, quando comparada ao perfil de DSC da PC não-lipossômica. Verificou-se que o SD afeta intensamente o grupo de picos situados nas regiões de 120-140ºC e na região de mais alta temperatura (240-260ºC. Os resultados

  8. Efecto de la sustitución parcial de la harina de trigo por harina de soya en las características tecnológicas y sensoriales de cupcakes destinados a niños en edad escolar

    OpenAIRE

    Luz María Paucar-Menacho; Rebeca Salvador-Reyes; Jhoseline Guillén-Sánchez; Sigry Mori-Arismendi

    2016-01-01

    El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de soya (HS) en las características tecnológicas y sensoriales de cupcakes, con la finalidad de desarrollar un alimento rico en proteínas para alumnos en edad escolar. Se sustituyó la harina de trigo común por HS en 4 porcentajes diferentes 5% (F1), 10% (F2), 15% (F3) y 20% (F4) y se comparó con una mu estra control con 0% (F0) de HS. Las ...

  9. Towards the development of a sustainable soya bean-based feedstock for aquaculture.

    Science.gov (United States)

    Park, Hyunwoo; Weier, Steven; Razvi, Fareha; Peña, Pamela A; Sims, Neil A; Lowell, Jennica; Hungate, Cory; Kissinger, Karma; Key, Gavin; Fraser, Paul; Napier, Johnathan A; Cahoon, Edgar B; Clemente, Tom E

    2017-02-01

    Soya bean (Glycine max (L.) Merr.) is sought after for both its oil and protein components. Genetic approaches to add value to either component are ongoing efforts in soya bean breeding and molecular biology programmes. The former is the primary vegetable oil consumed in the world. Hence, its primary usage is in direct human consumption. As a means to increase its utility in feed applications, thereby expanding the market of soya bean coproducts, we investigated the simultaneous displacement of marine ingredients in aquafeeds with soya bean-based protein and a high Omega-3 fatty acid soya bean oil, enriched with alpha-linolenic and stearidonic acids, in both steelhead trout (Oncorhynchus mykiss) and Kampachi (Seriola rivoliana). Communicated herein are aquafeed formulations with major reduction in marine ingredients that translates to more total Omega-3 fatty acids in harvested flesh. Building off of these findings, subsequent efforts were directed towards a genetic strategy that would translate to a prototype design of an optimal identity-preserved soya bean-based feedstock for aquaculture, whereby a multigene stack approach for the targeted synthesis of two value-added output traits, eicosapentaenoic acid and the ketocarotenoid, astaxanthin, were introduced into the crop. To this end, the systematic introduction of seven transgenic cassettes into soya bean, and the molecular and phenotypic evaluation of the derived novel events are described. © 2016 The Authors. Plant Biotechnology Journal published by Society for Experimental Biology and The Association of Applied Biologists and John Wiley & Sons Ltd.

  10. Didáctica de la Literatura Comparada: Las figuras retóricas en la literatura y en otras semióticas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Enrique Peláez Malagón

    2011-01-01

    Full Text Available Dentro del campo de la teoría literaria nos encontramos con las llamadas figuras retóricas, elemento imprescindible a la hora de abordar cualquier comentario de texto que quiera centrarse en lo estrictamente literario. Una forma de abordar este problema es utilizar la literatura comparada, esto es, buscar en la pintura, la música, el cine o la publicidad, referentes de los mismos recursos estilísticos que ayuden a comprender mejor y a asimilar toda una serie de conceptos, muchas de las veces un tanto oscuros para un alumno cuya lengua materna no es el español.

  11. Palm olein oil produces less lipid peroxidation products than soya bean oil.

    Science.gov (United States)

    Zaiton, Z; Merican, Z; Khalid, B A; Mohamed, J B; Baharom, S

    1997-06-01

    The soleus muscles of hyperthyroid rats were used to investigate the effect of palm olein oil and soya bean oil on the production of lipid peroxidation products. It was found that palm olein oil but not soya bean oil significantly decreased malonaldehyde and conjugated diene levels of the soleus muscles of hyperthyroid rats. These findings suggest that palm olein per se produces less lipid peroxidation products than soya bean oil. Such an assay method gives a composite net picture of the propensity of an oil to produce lipid peroxidation products.

  12. Herniorrafia ambulatorial comparada à convencional Ambulatory versus conventional herniorraphy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Nunes e Silva

    2004-10-01

    Full Text Available OBJETIVO: O tratamento cirúrgico ambulatorial de hérnias inguinais é uma tendência em muitos serviços de saúde. No entanto, em nosso meio, tal procedimento ainda não perfaz uma rotina. Objetivamos analisar os benefícios e complicações da herniorrafia inguinal ambulatorial comparada à convencional. MÉTODO: Realizamos uma análise retrospectiva envolvendo, inicialmente, 105 pacientes submetidos a herniorrafia inguinal ambulatorial (HIA e internação convencional (IC de fevereiro a outubro de 2002 no Complexo Hospitalar Santa Casa de Porto Alegre (CHSCPA. Foram avaliados os benefícios e complicações no 15º, 90º e 180º dias de pós-operatório. Além disso, foi realizada avaliação dos custos hospitalares. Os métodos de análise incluíram o teste t de Fischer e X² . Foram considerados estatisticamente significativos resultados com pBACKGROUND: Ambulatory inguinal herniorraphy is performed worldwide. However, this procedure is not performed routinely in our reality. Our objetive is to analyze the benefits and complications of ambulatory inguinal herniorraphy in comparison to conventional intervention in our Service. METHODS: A retrospective analysis was performed with 105 patients who uwderwent ambulatorial or conventional inguinal herniorraphy between February and October of 2002. Variables, including costs, were analyzed at the 15th, 90th and 180th postoperative days. The Fischer's t test and chi-square test were used. Statistical significance was considered for a p value of p<0.05. RESULTS: From 105 patients, seven were excluded. The total rate complication was 36.08%. There was no significative statistical difference between groups at any time. The most common complication was local pain (24.7%. The costs decreased 20% when surgery was performed in an ambulatory basis as well as the waiting time which was also reduced. CONCLUSION: The ambulatory herniorraphy is a safe procedure, decreases hospital stay, costs and it has a

  13. Soya food intake and risk of endometrial cancer among Chinese women in Shanghai: population based case-control study

    Science.gov (United States)

    Xu, Wang Hong; Zheng, Wei; Xiang, Yong Bing; Ruan, Zhi Xian; Cheng, Jia Rong; Dai, Qi; Gao, Yu Tang; Shu, Xiao Ou

    2004-01-01

    Objective To evaluate the association of intake of soya food, a rich source of phytoestrogens, with the risk of endometrial cancer. Design Population based case-control study, with detailed information on usual soya food intake over the past five years collected by face to face interview using a food frequency questionnaire. Setting Urban Shanghai, China. Participants 832 incident cases of endometrial cancer in women aged of 30 to 69 years diagnosed during 1997-2001 and identified from the Shanghai Cancer Registry; 846 control women frequency matched to cases on age and randomly selected from the Shanghai Residential Registry. Main outcome measures Odds ratios for risk of endometrial cancer in women with different intakes of soya foods. Results Regular consumption of soya foods, measured as amount of either soya protein or soya isoflavones, was inversely associated with the risk of endometrial cancer. Compared with women with the lowest quarter of intake, the adjusted odds ratio of endometrial cancer was reduced from 0.93 to 0.85 and 0.67 with increasing quarter of soya protein intake (P for trend 0.01). A similar inverse association was observed for soya isoflavones and soya fibre intake. The inverse association seemed to be more pronounced among women with high body mass index and waist:hip ratio. Conclusion Regular intake of soya foods is associated with a reduced risk of endometrial cancer. PMID:15136343

  14. Effect of several strains of rizobium in soybean and dry bean Efecto de varios inoculos de leguminosas sobre soya y fríjol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Prieto Hennio

    1990-12-01

    Full Text Available A study was carried out of the Instituto Colombiano Agropecuario-ICA of Palmira between the second semester of 1987 and second of 1989 with the objetive to see of nodulation form and the response of soybean and beans to seven strains of Rizobium of soybean, beans, mungobean, caupí, peanuts, crotalaria and Desmodium. All of especies nodulated after 15 days of emergence also, the nodules lasted in all of especies up to 60 days after emergence except in beans which deteriorated nodules were evident after flowering. The position of nodules were in the main root and secundaries except for beans that only presented nodules in secundary roots; besides, all species presented global shapes nodules except for Crotalaria which showed oval, astragal and baton shape. The size was small in all especies, however, soybean presented big nodules so as 5 mm of diameter. The soybean nodulated specifically with its strain; however, beans presented effective nodulation with other strains suggesting gesting a wide types strains for this legume and permitting more studies about it.El estudio se realizó en el Instituto Colombiano Agropecuario-ICA en Palmira, durante los semestres 87B y 89B. Todas las especies nodularon a partir de los primeros 15 días después de emergencia, exceptuando Cassia tora. El resto de materiales presentaron nódulos efectivos. La posición de los nódulos fue en toda la raíz menos en las variedades de fríjol que sólo los presentaron en las raíces secundarias. La forma fue globosa excepto en Crotalaria (ovales, astragaloides yen forma de bastón y el tamaño fue pequeño (hasta 2.5 mm de diámetro excepto en soya (5 mm. En otro ensayo se probaron en soya y fríjol las cepas aisladas de Rizobios de soya, frijol, maní, frijolillo, Desmodium, Crotalaria y mungo. La soya únicamente noduló con su cepa especifica, mientras que el fríjol hizo con todas las cepas, por lo cual se recomienda que se hagan evaluaciones de fijación de nitr

  15. Degradation assessment of natural weathering on low density polyethylene/thermoplastic soya spent powder blends

    Science.gov (United States)

    Nuradibah, M. A.; Sam, S. T.; Noriman, N. Z.; Ragunathan, S.; Ismail, H.

    2015-07-01

    Soya spent powder was blended with low density polyethylene (LDPE) ranging from 5-25 wt%. Glycerol was added to soya spent powder (SSP) for preparation of thermoplastic soya spent powder (TSSP). Then, the blends were exposed to natural weathering for 6 months. The susceptibility of the LDPE/soya spent powder blends based on its tensile, morphological properties and structural changes was measured every three months. The tensile strength of LDPE/TSSP blends after 6 months of weathering was the lowest compared to the other blends whereas LDPE/SSP blends after 6 months of weathering demonstrated the lowest elongation at break (Eb). Large pore can be seen on the surface of 25 wt% of LDPE/SSP blends.

  16. Soya Saponins Induce Enteritis in Atlantic Salmon (Salmo salar L.).

    Science.gov (United States)

    Krogdahl, Åshild; Gajardo, Karina; Kortner, Trond M; Penn, Michael; Gu, Min; Berge, Gerd Marit; Bakke, Anne Marie

    2015-04-22

    Soybean meal-induced enteritis (SBMIE) is a well-described condition in the distal intestine of salmonids, and saponins have been implicated as the causal agent. However, the question remains whether saponins alone cause SBMIE. Moreover, the dose-response relationship has not been described. In a 10 week feeding trial with Atlantic salmon, a highly purified (95%) soya saponin preparation was supplemented (0, 2, 4, 6, or 10 g/kg) to two basal diets, one containing fishmeal as the major protein source (FM) and the other 25% lupin meal (LP). Saponins caused dose-dependent increases in the severity of inflammation independent of the basal diet, with concomitant alterations in digestive functions and immunological marker expression. Thus, saponins induced inflammation whether the diet contained other legume components or not. However, responses were often the same or stronger in fish fed the corresponding saponin-supplemented LP diets despite lower saponin exposure, suggesting potentiation by other legume component(s).

  17. [Influence of the phytoestrogen drug, SoyaVital, on climacteric symptoms].

    Science.gov (United States)

    Rachev, E; Stamenov, G; Davidkova, N

    2000-01-01

    The results of phytoestrogen drug SoyaVital on the climacteric symptoms are presented. The preparation consists of 35 mg isoflavones with high content of genistein in one capsule. A group of 26 patients having climacteric symptoms have been treated by one capsule per day for a period of 12 weeks. The evaluation of the symptoms by Kuppermann score decreased statistically significant by 30.06%. The authors recommend SoyaVital as an alternative to the hormonal replacement therapy.

  18. Effect of soya protein on blood pressure: a meta-analysis of randomised controlled trials.

    Science.gov (United States)

    Dong, Jia-Yi; Tong, Xing; Wu, Zhi-Wei; Xun, Peng-Cheng; He, Ka; Qin, Li-Qiang

    2011-08-01

    Observational studies have indicated that soya food consumption is inversely associated with blood pressure (BP). Evidence from randomised controlled trials (RCT) on the BP-lowering effects of soya protein intake is inconclusive. We aimed to evaluate the effectiveness of soya protein intake in lowering BP. The PubMed database was searched for published RCT in the English language through to April 2010, which compared a soya protein diet with a control diet. We conducted a random-effects meta-analysis to examine the effects of soya protein on BP. Subgroup and meta-regression analyses were performed to explore possible explanations for heterogeneity among trials. Meta-analyses of twenty-seven RCT showed a mean decrease of 2·21 mmHg (95 % CI - 4·10, - 0·33; P = 0·021) for systolic BP (SBP) and 1·44 mmHg (95 % CI - 2·56, - 0·31; P = 0·012) for diastolic BP (DBP), comparing the participants in the soya protein group with those in the control group. Soya protein consumption significantly reduced SBP and DBP in both hypertensive and normotensive subjects, and the reductions were markedly greater in hypertensive subjects. Significant and greater BP reductions were also observed in trials using carbohydrate, but not milk products, as the control diet. Meta-regression analyses further revealed a significantly inverse association between pre-treatment BP and the level of BP reductions. In conclusion, soya protein intake, compared with a control diet, significantly reduces both SBP and DBP, but the BP reductions are related to pre-treatment BP levels of subjects and the type of control diet used as comparison.

  19. Fermented soya bean (tempe) extracts reduce adhesion of enterotoxigenic Escherichia coli to intestinal epithelial cells.

    Science.gov (United States)

    Roubos-van den Hil, P J; Nout, M J R; Beumer, R R; van der Meulen, J; Zwietering, M H

    2009-03-01

    This study aimed to investigate the effect of processed soya bean, during the successive stages of tempe fermentation and different fermentation times, on adhesion of enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC) K88 to intestinal brush border cells as well as Caco-2 intestinal epithelial cells; and to clarify the mechanism of action. Tempe was prepared at controlled laboratory scale using Rhizopus microsporus var. microsporus as the inoculum. Extracts of raw, soaked and cooked soya beans reduced ETEC adhesion to brush border cells by 40%. Tempe extracts reduced adhesion by 80% or more. ETEC adhesion to Caco-2 cells reduced by 50% in the presence of tempe extracts. ETEC K88 bacteria were found to interact with soya bean extracts, and this may contribute to the observed decrease of ETEC adhesion to intestinal epithelial cells. Fermented soya beans (tempe) reduce the adhesion of ETEC to intestinal epithelial cells of pig and human origin. This reduced adhesion is caused by an interaction between ETEC K88 bacteria and soya bean compounds. The results strengthen previous observations on the anti-diarrhoeal effect of tempe. This effect indicates that soya-derived compounds may reduce adhesion of ETEC to intestinal cells in pigs as well as in humans and prevent against diarrhoeal diseases.

  20. Higher bioavailability of isoflavones after a single ingestion of a soya-based supplement than a soya-based food in young healthy males.

    Science.gov (United States)

    Vergne, Sébastien; Bennetau-Pelissero, Catherine; Lamothe, Valérie; Chantre, Philippe; Potier, Mylène; Asselineau, Julien; Perez, Paul; Durand, Marlène; Moore, Nicholas; Sauvant, Patrick

    2008-02-01

    Soya isoflavones, genistein and daidzein, are the focus of numerous studies investigating their potential effects on health and results remain controversial. Bioavailability is clearly a crucial factor influencing their bioefficacy and could explain these discrepancies. This study aimed at assessing: (1) the isoflavone content of sixty-nine European soya-derivative products sold on the French market; (2) the bioavailability of isoflavones comparing supplement with food. Twelve healthy volunteers were recruited in a randomized two-way crossover trial and received 35 mg isoflavones equivalent aglycone either through supplements or through cheese, both containing different patterns of isoflavone conjugates and different daidzein:genistein ratios. A specific ELISA method was used to assess the plasma and urinary concentrations of isoflavones and thus the pharmacokinetic parameters, which were then normalized to mg of each isoflavone ingested. Results showed that the normalized Cmax of daidzein (P = 0.002) and similarly the normalized AUC0 --> infinity and Cmax of genistein (P = 0.002) from soya-based capsules were higher than that from soya-based cheese. In conclusion, this work completes studies on isoflavone bioavailability and presents new data regarding isoflavone concentrations in soya-derivative products. Assuming that isoflavone conjugation patterns do not influence isoflavone bioavailability, this study shows that isoflavones contained in capsules are more bioavailable than those contained in soya-based cheese. Although the supplement is more bioavailable, the relative importance of this is difficult to interpret as there is little evidence that supplements are biologically active in human subjects to date and further studies will be necessary for this specific supplement to prove its efficacy.

  1. EVALUACIÓN DE LA TOLERANCIA A LA SALINIDAD BAJO CONDICIONES CONTROLADAS DE NUEVE CULTIVARES CUBANOS DE SOYA (Glycine max (L. Merril

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yuniet Hernández Avera

    2015-01-01

    Full Text Available La salinidad es una amenaza creciente para la productividad de cultivares de soya ( Glycine max (L. Merril. Diferentes estrategias se han adoptado para superar el problema de la baja productividad. El empleo de genotipos tolerantes a la salinidad es una buena opción para obtener rendimientos económicos en estas áreas. Por esta razón, es importante disponer de métodos rápidos para evaluar la tolerancia a este estrés sobre todo en las primeras etapas de su crecimiento. El objetivo del presente estudio fue evaluar la tolerancia a la salinidad en nueve genotipos de soya. Los experimentos se desarrollaron en casas verdes bajo condiciones controladas. El índice de tolerancia a la salinidad de germinación (IG, longitud de los brotes (ILB, longitud de la raíz (ILR, materia seca de brotes (IMSB y de la raíz (IMSR, así como la lesión de la membrana celular se midieron en todos los genotipos tratados con NaCl en concentraciones de 0 y 150 mM. Los resultados, a partir de los criterios fisiológicos, permitieron identificar a los cultivares AT22 e INCASoy36 como los más tolerantes en comparación con el resto de los genotipos, por lo que pueden considerarse como prometedores para elevar la productividad en las zonas afectadas por la sal.

  2. Carcass, organ and organoleptic characteristics of broilers fed yeast treated raw soya bean and full fat soya bean

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    I.J. Onwumelu

    2014-02-01

    Full Text Available Carcass, Organs andOrganoleptic Characteristics of broilers fed yeast treated raw soya bean (RSBand full fat soya bean (FFSB were studied using one hundred and eighty day oldchicks. Standard poultry management techniques were applied and experimenteddiets provided ad libitum. Fifteen diets consisting of various proportions ofFFSB, RSB and yeast were formulated for the starter phase (0- 28 days andfinisher phase (29-56 days, respectively. The diets in each phase wereformulated to be isocaloric and isonitrogenous with the starter dietscontaining approximately 2900 kcal/kg ME and 23% crude protein, and thefinisher diets containing approximately 3000 kcal/kg and 20% crude protein. Thecarcass and organs studied include weights after defeathering, cut- up partswhich include thighs drumstick, shanks, wings, neck, back, breast head, andorgans such as heart, liver, spleen and gizzard. The lengths of theproventriculus, small intestine, colon and caeca were also measured. The studyshowed that RSB at the levels fed with and without yeast inclusion had nolethal effect on broiler chickens. However, higher performance may be achievedwhen RSB is fed at 25 % with 6 g/kg yeast inclusion at starter phase and at 25% without yeast or 75 % with 12 g/kg yeast inclusion. The study therefore,further maintained that inclusion of RSB with or without yeast in the diets ofbroilers can equally produce broiler with good weight comparable with feedingFFSB or conventional diets; feeding 75 % FFSB + 25 % RSB without yeastinclusion is capable of increasing the proportion of the broilers’ head andshank; RSB inclusion in broiler diets cause increase in the weight of thegizzard, pancreas as well as on the abdominal fat, and feeding FFSB and RSBwith or without east inclusion do not exert any noticeable effect on theorganoleptic ualities tenderness, flavour and in general acceptability ofbroilers. However, RSB enhances the juiciness of broilers

  3. Clio e outras tramas: a nova história cultural e a literatura comparada

    OpenAIRE

    Martins, Ricardo André Ferreira

    2012-01-01

    A “História Cultural” e a “Nova História Cultural” são linhas de reflexão teórica e metodológica que podem oferecer aos estudos em Literatura Comparada novos horizontes e limites interdisciplinares que resultariam na abertura para novos campos de pesquisas comparatistas. A abordagem cultural, na medida em que ela se encontra nas práticas de investigação comparatistas, permitiria ao estudioso ou pesquisador em Literatura Comparada cotejar não somente novos objetos de estudos, mas também novas ...

  4. Soya products and serum lipids: a meta-analysis of randomised controlled trials.

    Science.gov (United States)

    Tokede, Oluwabunmi A; Onabanjo, Temilola A; Yansane, Alfa; Gaziano, J Michael; Djoussé, Luc

    2015-09-28

    Soya proteins and isoflavones have been reported to exert beneficial effects on the serum lipid profile. More recently, this claim is being challenged. The objective of this study was to comprehensively examine the effects of soya consumption on the lipid profile using published trials. A detailed literature search was conducted via MEDLINE (from 2004 through February 2014), CENTRAL (The Cochrane Controlled Clinical Trials Register) and ClinicalTrials.gov for randomised controlled trials assessing the effects of soya on the lipid profile. The primary effect measure was the difference in means of the final measurements between the intervention and control groups. In all, thirty-five studies (fifty comparisons) were included in our analyses. Treatment duration ranged from 4 weeks to 1 year. Intake of soya products resulted in a significant reduction in serum LDL-cholesterol concentration, -4.83 (95% CI -7.34, -2.31) mg/dl, TAG, -4.92 (95% CI -7.79, -2.04) mg/dl, and total cholesterol (TC) concentrations, -5.33 (95% CI -8.35, -2.30) mg/dl. There was also a significant increase in serum HDL-cholesterol concentration, 1.40 (95% CI 0.58, 2.23) mg/dl. The I² statistic ranged from 92 to 99%, indicating significant heterogeneity. LDL reductions were more marked in hypercholesterolaemic patients, -7.47 (95% CI -11.79, -3.16) mg/dl, than in healthy subjects, -2.96 (95% CI -5.28, -0.65) mg/dl. LDL reduction was stronger when whole soya products (soya milk, soyabeans and nuts) were used as the test regimen, -11.06 (95% CI -15.74, -6.37) mg/dl, as opposed to when 'processed' soya extracts, -3.17 (95% CI -5.75, -0.58) mg/dl, were used. These data are consistent with the beneficial effects of soya proteins on serum LDL, HDL, TAG and TC concentrations. The effect was stronger in hypercholesterolaemic subjects. Whole soya foods appeared to be more beneficial than soya supplementation, whereas isoflavone supplementation had no effects on the lipid profile.

  5. SINDICATOS, DIÁLOGO SOCIAL Y EMPLEO EN EUROPA OCCIDENTAL. UNA APROXIMACIÓN AL CASO DE ESPAÑA EN PERSPECTIVA COMPARADA

    OpenAIRE

    Mosquera, Marcial Sánchez; Universidad de Sevilla

    2017-01-01

    Este artículo presenta un estudio preliminar de los sindicatos españoles más representativos como agentes de cambio y regulación de los mercados de trabajo a través del diálogo social entre 1996 y 2013 en perspectiva comparada con el área de Europa Occidental. Para conseguir este propósito, se plantea un estudio la evolución del diálogo social en España desde 1996 a 2013, con especial atención a los cambios operados sobre el mercado de trabajo y su impacto sobre la evolución de las tasas de d...

  6. Literatura comparada feminista y estudios Gender and Genre: recorriendo las fronteras de lo fantástico a través de algunos cuentos escritos por mujeres.

    OpenAIRE

    Lozano de la Pola, Ana

    2010-01-01

    Esta tesis se compone de dos partes: una primera teórica y metodológica (en la que se persigue la posible existencia de una “literatura comparada feminista” como una de las líneas de la comparatística actual) y una segunda más práctica en la que estos presupuestos, especialmente los derivados de los estudios que ponen en relación los géneros identitarios con los géneros literarios (los “Gender and Genre Studies”), son estudiados en relación con algunos relatos fantásticos de las escritoras Pi...

  7. Influencia del color y forma del colector solar en el secado de semillas de soya

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gemma Domínguez Calvo

    2015-01-01

    Full Text Available Esta investigación se desarrolló en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, con el objetivo de determinar la inÀuencia del color y la forma del colector solar en el proceso de secado de semillas de soya, empleándose un secador solar artesanal, para lo cual se plantearon las bases teórico-metodológicas y se utilizaron tres tipos de colectores solares para el desarrollo de la investigación, obteniéndose como principales resultados que el colector de mayor e¿ciencia fue el colector I (transparente-simple dado que para una velocidad de extracción promedio de 4,27 m/s, este absorbió una energía total de 9,32 kW, reduciéndose el contenido de humedad de 15,58% hasta 11,17% en un período de cuatro horas, con una tasa de reducción de humedad de 1,10%/ h, apreciándose que de una masa inicial de semillas de 130 kg se removieron 4,4 kg de agua. Otro resultado obtenido fue la temperatura en la super¿cie y el fondo de la capa de granos en el interior de la cámara de secado, la cual fue superior a la temperatura ambiente durante todo el proceso de secado en 5 y 1 ºC respectivamente, también se determinó la inÀuencia de estos colectores en el porciento de germinación de la semilla, observándose que con el empleo del colector I se alcanza un 5% menos respecto al colector II (negro-simple que es el que menos afecta esta propiedad; económicamente resulta factible el empleo del colector (I dado que con el empleo de este se alcanzó un costo especí¿co de 83,3 peso/t, siendo inferior al costo especí¿co de los otros colectores empleados.

  8. Radiosensibilidad de semillas de soya a los rayos gamma 60Co

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. de la Fé

    2000-01-01

    Full Text Available El presente estudio se desarrolló en las instalaciones del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, con el objetivo de evaluar la radiosensibilidad de semillas de soya a los rayos gamma 60Co. Para su ejecución, se seleccionaron e irradiaron muestras de 50 semillas de la variedad Cubasoy-23, las que fueron sembradas en condiciones semicontroladas (macetas en la campaña de primavera, 1997. Las dosis de radiación fueron desde los 50 hasta los 480 Gy, con incrementos de 50 Gy entre las dosis de 50 y 200 Gy e incrementos de 40 Gy entre esta última y la dosis de 480 Gy. Las evaluaciones realizadas consistieron en porcentaje de semillas germinadas a los tres, seis y nueve días de la siembra, altura de las plantas a los 10, 20 y 50 días y número de pares de hojas emitidas a los 10 y 20 días de la siembra. El estudio realizado evidenció la ocurrencia de un efecto fuerte de las dosis aplicadas en el porcentaje de semillas germinadas, resultando las dosis próximas a los 280 Gy las de mayor efecto radioestimulador de la germinación. Desde el punto de vista de la altura de las plantas, el efecto de las dosis aplicadas se correspondió con el descrito para otros materiales biológicos irradiados, caracterizándose este por un aumento a dosis bajas seguido por una reducción cada vez mayor a medida que las dosis aplicadas se incrementaron. Por su parte, la emisión de hojas por las plantas mantuvo un comportamiento en correspondencia con la altura de las plantas. Los resultados del estudio permiten sugerir la aplicación de dosis próximas a los 360 Gy en los trabajos dirigidos a la creación de variabilidad genética en programas de mejora por inducción de mutaciones

  9. La comunidad de peces de la Laguna de Términos: estructura actual comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Amado Ayala-Pérez

    2003-09-01

    Full Text Available Se presentan los resultados de investigación sobre la ecología de la comunidad de peces de la Laguna de Términos. Se describe la estructura y se discute de manera comparada con la información publicada. Se realizaron 19 campañas mensuales de campo en 23 sitios de muestreo durante el periodo de septiembre de 1997 a marzo de 1999. Se identificaron 107 especies de peces que se agruparon en 76 géneros y 37 familias. Se capturaron 25588 organismos con un peso total de 601.5 kg. La abundancia de la comunidad en escala temporal osciló de 0.395 a 0.895 ind/m² ; 8.638 a 18.316 g/m² y 18.358 a 34.837 g/ind. La diversidad de la comunidad, estimada por el índice de Shannon y Weaver osciló entre 1.875 y 3.995. El valor de los índices de equitatividad y riqueza de especies presentaron una variación entre 0.519 y 0.993 y 4.94 y 7.88 respectivamente. Se identificaron 18 especies dominantes con base en el análisis de los valores de número de individuos, peso y porcentaje de aparición. La especie más importante tanto por su abundancia numérica como por su frecuencia de aparición es Arius melanopus que representa el 26.5% de la captura total seguida de Diapterus rhombeus con el 18.9%. También como especies dominantes cabe destacar la presencia de aquellas de interés pesquero tanto local como regional y son Bairdiella chrysura, B. ronchus, Archosargus rhomboidalis, Eugerres plumieri, Cynoscion arenarius y Chaetodipterus faberThe structure of the fish community in Terminos Lagoon, Campeche, is analyzed on the base the description of the abundance, distribution, length composition and identification of the dominant species. The results are discussed and compared with the published information. 437 trawl tows were made in 19 monthly collection in 23 sites between September 1997 to March 1999. A total of 25 588 individual with a total weight of 601.5 kg were grouped in 107 species, 76 gender and 37 families. The abundance of the fish community

  10. Etnocentrismo, xenofobia y migraciones internacionales en una perspectiva comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Alaminos

    2010-01-01

    Full Text Available Mediante un análisis comparado de 15 países, tanto desarrollados como en vías de desarrollo y empleando encuestas de opinión pública, se contrastan varias hipótesis relacionales entre etnocentrismo y xenofobia. Los resultados establecen al etnocentrismo como un elemento común a las sociedades analizadas, de forma que los núcleos de opinión etnocéntrica se encuentran tanto en los países emisores de emigración como en las sociedades receptoras. Asimismo, se comprueba la estrecha vinculación entre etnocentrismo y xenofobia, así como que en las sociedades con mayor grado de multiculturalidad de origen inmigratorio son más probables las actitudes xenófobas de origen etnocéntrico. Las conclusiones señalan que esta xenofobia, si bien se activa contextualmente (experiencia de inmigración multicultural, tiene sus raíces emocionales en los prejuicios etnocéntricos, indistintamente de posibles experiencias negativas con los inmigrantes.

  11. Development of soya milk extender for semen cryopreservation of Karan Fries (crossbreed cattle).

    Science.gov (United States)

    Singh, V K; Singh, A K; Kumar, R; Atreja, S K

    2013-01-01

    Egg yolk based semen extenders are used widely, with the potential risk of xenobiotic contamination. This study was designed to develop a soya milk based extender to substitute egg yolk based extender for bovine semen cryopreservation. In the first experiment soya milk was prepared from fresh soya bean (Glycine max). Concentration of soya milk in tris based extender was standardized based on quality parameters of spermatozoa during liquid preservation at 5°C up to 72 h and compared with egg yolk tris (EYT) extender. Sperm in soya milk tris (SMT) extender with 25 percent soya milk showed no significant (P > 0.05) differences in all the quality parameters like motility, viability, membrane integrity and acrosome integrity, as compared to sperm in EYT extender up to 72h in liquid dilution. In the second experiment the Karan Fries semen was cryopreserved in SMT extender with 25 percent soya milk (selected from the first experiment) using different concentration of glycerol, as cryoprotectant, ranging from 6-7 percent with a difference of 0.2 percent to standardize optimum concentration based on post thaw motility of spermatozoa. Glycerol at a final concentration of 6.4 percent was found to be the best among all. Further, semen samples were split and cryopreserved in newly developed SMT extender containing 6.4 percent glycerol and compared with conventional EYT extender for post thaw sperm quality parameters and degree of cryocapacitation. There were no significant (P > 0.05) differences between sperm in EYT extender and SMT extender for post thaw motility, viability, membrane integrity, acrosome integrity and cryocapacitation. In conclusion, the newly developed SMT extender maintained comparable semen quality as compared to EYT extender hence it can.

  12. Sociedad del conocimiento y globalización : nuevos retos para la educación comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francesc Raventós

    2012-09-01

    Full Text Available En una época sin apenas referentes y con explicaciones difíciles de relacionar, de comparar y de comprender, nuestros comportamientos y actuaciones se rigen casi exclusivamente por criterios de eficacia o por emociones enérgicas. Es como si al perder los referentes unificadores se produjera una especie de fragmentación en nuestra vida. Las tendencias globalizadoras no han hecho más que aumentar en la última década y tienen que coexistir con el incremento de otras tendencias generadas por las disputas locales y regionales. El artículo aporta algunos elementos de reflexión acerca de la vigencia de la Educación Comparada en este contexto de incertidumbre epistemológica y de hibridación metodológica. Se apuntan algunos elementos que enmarcan la investigación comparativa desde un contexto de globalización y posmodernidad; se revisan algunos de los fundamentos en la investigación comparativa y se apuesta decididamente por la analogía como herramienta de trabajo para conseguir una cierta aproximación en las tendencias descritas anteriormente; y se profundiza en la necesidad de resituar la investigación comparada en un marco tecnológico donde la web 2.0 y las redes sociales han tomado un protagonismo inédito, incluso en las prácticas profesionales y académicas.In a time when referents are scarce and complex explanations hard to relate to, compare with and learn from, the ways in which we behave and act are governed almost exclusively by our criteria for efficiency or by our emotional impulses. The loss of these unifying referents appears to have made our lives more fragmented. The tendencies towards globalisation have only increased in the last decade and have to coexist alongside an increase in other tendencies that have emerged as a result of local or regional disputes. The article reflects on the validity of some aspects of Comparative Education, in the context of globalisation and postmodernism. Some of the basic tenets upon

  13. DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN MÍNIMA LETAL DE GLUFOSINATO DE AMONIO PARA SELECCIONAR EMBRIONES SOMÁTICOS TRANSFORMADOS DE SOYA CULTIVAR INCASOY-27

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge L. Pérez-Pérez

    2015-01-01

    Full Text Available El establecimiento de un programa de transformación genética de plantas requiere de un sistema de selección in vitro de los tejidos transformados. En el género Glycine existen pocas referencias que emplean el Glufosinato de amonio como agente selectivo de embriones somáticos transformados. Por ello, este trabajo tuvo como objetivo determinar la concentración mínima letal del herbicida Glufosinato de amonio en embriones somáticos de soya cultivar cubano INCASoy-27, para usarlo como agente selectivo en programas de transformación genética. Los embriones somáticos fueron colocados en medio de cultivo de multiplicación con 20 mg L -1 de ácido 2,4-diclorofenoxiacético y diferentes concentraciones de Glufosinato de amonio (1,0; 2,0; 3,0; 4,0; 5,0; 6,0 mg L -1 . Todas las concentraciones del agente selectivo causaron necrosis en embriones somáticos no transformados de soya. El incremento de la concentración del agente selectivo y el tiempo de cultivo, aumentó la necrosis de los embriones somáticos. Finalmente se determinó la concentración mínima letal de Glufosinato de amonio 6,0 mg L -1 , en medio de cultivo semisólido, requerida para su empleo como agente selectivo en la transformación genética de embriones somáticos de soya cultivar INCASoy-27

  14. Soya bean expansion in Mozambique : Exploring the inclusiveness and viability of soya business models as an alternative to the land grab

    NARCIS (Netherlands)

    di Matteo, F.; Otsuki, K.; Schoneveld, G.

    2016-01-01

    Throughout the world, soya beans and seeds are typically cultivated in large plantations. The way plantations have been established are often discussed as what represent the ‘global land grab’. Little has been discussed, however, about how large plantations evolve as they interact with various actor

  15. Comparison of human IgE-binding soya bean allergenic protein Gly m I with the antigenicity profiles of calf anti-soya protein sera

    NARCIS (Netherlands)

    Hessing, M.; Bleeker, H.; Tsuji, H.; Ogawa, T.; Vlooswijk, R.A.A.

    1996-01-01

    In the food, particularly the feed, industry, large quantities of soya bean protein products are used for the formulation of end-products destined for human or animal consumption. These basic ingredients and the final end products often have to fulfill specific requirements regarding the presence of

  16. Comparison of human IgE-binding soya bean allergenic protein Gly m I with the antigenicity profiles of calf anti-soya protein sera

    NARCIS (Netherlands)

    Hessing, M.; Bleeker, H.; Tsuji, H.; Ogawa, T.; Vlooswijk, R.A.A.

    1996-01-01

    In the food, particularly the feed, industry, large quantities of soya bean protein products are used for the formulation of end-products destined for human or animal consumption. These basic ingredients and the final end products often have to fulfill specific requirements regarding the presence of

  17. Soya bean expansion in Mozambique : Exploring the inclusiveness and viability of soya business models as an alternative to the land grab

    NARCIS (Netherlands)

    di Matteo, F.|info:eu-repo/dai/nl/371570204; Otsuki, K.; Schoneveld, G.

    2016-01-01

    Throughout the world, soya beans and seeds are typically cultivated in large plantations. The way plantations have been established are often discussed as what represent the ‘global land grab’. Little has been discussed, however, about how large plantations evolve as they interact with various

  18. Sticking power from soya beans : higher fossil fuel prices and concerns over formaldehyde in existing glue formulations have led to a resurgence in interest in soya-based adhesives, report

    Science.gov (United States)

    James Wescott; Charles Frihart

    2011-01-01

    Soya beans have long been considered a miracle crop for their ease of growing; high concentration of vegetable oil and high protein content; and their ability to reintroduce nitrogen back into the soil. The origin of soya beans dates back to the early 11th century from the eastern half of China. They were introduced to Europe in 1712 and first...

  19. Factores que influyen en el contenido de escualeno, fitoesteroles totales y esterificados en el subproducto ácidos grasos destilados de soya para su potencial aprovechamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Rodríguez Rodríguez

    2015-01-01

    Full Text Available Una necesidad actual de la industria de extracción y refinación de aceite vegetal es la reducción y/o explotación de sus subproductos. Uno de estos, conocido como Ácidos Grasos Destilados de Aceite de Soya (AGDAS, resulta potencialmente valioso para las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética por la presencia de compuestos con actividad biológica favorable, como los fitoesteroles y el escualeno, los primeros como agentes hipocolesterolemiantes y el escualeno como emoliente y humectante. En este trabajo, mediante cromatografía de gases se determinó el contenido de escualeno y fitoesteroles libres y esterificados para evaluar la viabilidad de aprovechamiento de AGDAS como fuente de dichos compuestos y establecer si la procedencia del grano de soya (americano o nacional, la condición de cultivo (Sequía o Normal, años 2011 y 2012 respectivamente y el grado de calidad del aceite (Genérico o Premium son factores determinantes en el contenido de dichos compuestos en el subproducto. En conclusión AGDAS representa una fuente viable de fitoesteroles totales con 14.92% p/p, no así de escualeno con 1.75% p/p. La concentración de escualeno está influenciada por la procedencia del grano y la condición de cultivo, mientras que la de fitoesteroles esterificados por el grado de calidad y condición de cultivo. Ninguno de los factores influyó en el contenido de fitoesteroles totales. Esto permite establecer que la composición del subproducto AGDAS no es constante y se justifican protocolos como el de este estudio para su caracterización con fines de aprovechamiento.

  20. Identity recognition in response to different levels of genetic relatedness in commercial soya bean

    Science.gov (United States)

    Van Acker, Rene; Rajcan, Istvan; Swanton, Clarence J.

    2017-01-01

    Identity recognition systems allow plants to tailor competitive phenotypes in response to the genetic relatedness of neighbours. There is limited evidence for the existence of recognition systems in crop species and whether they operate at a level that would allow for identification of different degrees of relatedness. Here, we test the responses of commercial soya bean cultivars to neighbours of varying genetic relatedness consisting of other commercial cultivars (intraspecific), its wild progenitor Glycine soja, and another leguminous species Phaseolus vulgaris (interspecific). We found, for the first time to our knowledge, that a commercial soya bean cultivar, OAC Wallace, showed identity recognition responses to neighbours at different levels of genetic relatedness. OAC Wallace showed no response when grown with other commercial soya bean cultivars (intra-specific neighbours), showed increased allocation to leaves compared with stems with wild soya beans (highly related wild progenitor species), and increased allocation to leaves compared with stems and roots with white beans (interspecific neighbours). Wild soya bean also responded to identity recognition but these responses involved changes in biomass allocation towards stems instead of leaves suggesting that identity recognition responses are species-specific and consistent with the ecology of the species. In conclusion, elucidating identity recognition in crops may provide further knowledge into mechanisms of crop competition and the relationship between crop density and yield. PMID:28280587

  1. Una aproximación a la administración municipal comparada. Los casos de los gobiernos locales de Austin y Hermosillo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nicolás Pineda Pablos

    1998-01-01

    Full Text Available Este trabajo hace una breve descripción comparada de los gobiernos y administraciones locales de la ciudad de Austin, Texas, y del municipio de Hermosillo, Sonora. El propósito que mueve la comparación es revisar el grado de autonomía y los lazos y vínculos de control existentes en cada gobierno local tanto con respecto a los niveles estatal y federal de gobierno como con la ciudadanía de cada lugar. De este modo se revisan los aspectos del concepto de gobierno local, de la base legal, de la conformación del máximo órgano de gobierno, del ámbito sustantivo de funciones, la estructura financiera de ingreso y gasto y la participación electoral. La conclusión general es que el municipio de Hermosillo se denota por un lado estrechamente atado y controlado por el gobierno estatal y federal y, por otro, con una débil relación con la ciudadanía local. Se aprecia, sin embargo, en el aspecto electoral una fuerte intencionalidad de cambio con base en la alta participación electoral existente en Hermosillo.

  2. Grain product of 34 soya mutant lines;Rendimiento de grano de 34 lineas mutantes de soya

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Salmeron E, J.; Mastache L, A. A.; Valencia E, F.; Diaz V, G. E. [Colegio Superior Agropecuario del Estado de Guerrero, Vicente Guerrero No. 81, Col. Centro, 40000 Iguala, Guerrero (Mexico); Cervantes S, T. [Instituto de Recursos Geneticos y Productividad, Colegio de Posgraduados, Carretera Mexico-Texcoco Km. 36.5, Montecillo, 56230 Texcoco, Estado de Mexico (Mexico); De la Cruz T, E.; Garcia A, J. M.; Falcon B, T.; Gatica T, M. A. [ININ, Departamento de Biologia, Carretera Mexico-Toluca s/n, 52750 Ocoyoacac, Estado de Mexico (Mexico)

    2009-07-01

    This work was development with the objective of obtaining information of the agronomic behavior of 34 soya mutant lines (R{sub 4}M{sub 18}) for human consumption and this way to select the 2 better lines. The genetic materials were obtained starting from the variety ISAAEG-B M2 by means of the application of recurrent radiation with Co{sup 60} gammas, to a dose of 350 Gray for the first two generations and both later to 200 Gray and selection during 17 cycles, being obtained the 34 better lines mutants with agronomic characteristic wanted and good flavor. The obtained results were that the mutant lines L{sub 25} and L{sub 32} produced the major quantity in branches/plant number with 7.5 and 7.25, pods/plant number with 171.25 and 167, grains/plant number with 350.89 and 333.07 and grain product (ton/ha) to 15% of humidity 5.15 and 4.68 ton/ha, respectively. (Author)

  3. The association between soya consumption and serum thyroid-stimulating hormone concentrations in the Adventist Health Study-2.

    Science.gov (United States)

    Tonstad, Serena; Jaceldo-Siegl, Karen; Messina, Mark; Haddad, Ella; Fraser, Gary E

    2016-06-01

    Consumers may choose soya foods as healthful alternatives to animal products, but concern has arisen that eating large amounts of soya may adversely affect thyroid function. The present study aimed to examine the association between soya food consumption and serum thyroid-stimulating hormone (TSH) concentrations in North American churchgoers belonging to the Seventh-day Adventist denomination that encourages vegetarianism. Participants completed six repeated 24 h dietary recalls within a 6-month period. Soya protein and soya isoflavone intakes were estimated, and their relationships to TSH concentrations measured at the end of 6 months were calculated using logistic regression analyses. Calibration sub-study of the Adventist Health Study-2. Women (n 548) and men (n 295) who were not taking thyroid medications. In men, age and urinary iodine concentrations were associated with high serum TSH concentrations (>5 mIU/l), while among women White ethnicity was associated with high TSH. In multivariate models adjusted for age, ethnicity and urinary iodine, soya isoflavone and protein intakes were not associated with high TSH in men. In women higher soya isoflavone consumption was associated with higher TSH, with an adjusted odds ratio (highest v. lowest quintile) of 4·17 (95 % CI 1·73, 10·06). Likewise, women with high consumption of soya protein (midpoint of highest quintile, 11 g/d) v. low consumption (midpoint of lowest quintile, 0 g/d) carried increased odds of high TSH (OR=2·69; 95 % CI 1·34, 5·30). In women high consumption of soya was associated with elevated TSH concentrations. No associations between soya intake and TSH were found in men.

  4. Effect of irrigation regime on yield and yield components of soya bean

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kresović Branka J.

    2016-01-01

    Full Text Available This study examines the effects of different irrigation regimes on seed yield and yield components of sprinkler-irrigated soya bean [(Glycine max (L. Merr.] under field conditions in 2006, 2007 and 2008 in Zemun Polje (Srem, Srbija. Four irrigation regimes: 80-85% (T1, 70-75% (T2, 60-65% (T3 of field capacity, and non-irrigated regime (T0 were evaluated each experimental year. The experimental design was a randomised complete block with four replications on a Calcaric Chernozem. Water stress (drought during growing season in the non-irrigated treatment (T0 decreased plant physiological activity, vegetative growth, and productivity of soya bean. Irrigation treatments significantly (P < 0.01 influenced soya bean seed yield and yield components. The treatment T2 produced higher seed yield than T1 and T3. Irrigation regimes had statistically significant different effects on yield components such as the plant height at harvest, number of pods per plant, number of seeds per plant, mass of pod with seeds per plant, 1,000 seed mass and hectoliter mass of soya bean seeds. Yield reduction was mainly due to a lower number of pods and seeds per plant and lower seed mass. The T1 treatment had the highest plant height of soya bean in all three growing years. The results have shown that under water scarcity, the treatment T3 is an acceptable irrigation strategy to stabilize and increase soya bean yield in Srem and neighboring countries in the region, provided that this practice is not prevented by economic constraints. [Projekat Ministarstva nauke Republike Srbije, br. III-43009: Nove tehnologije za monitoring i zaštitu životnog okruženja od štetnih hemijskih supstanci i radijacionog opterećenja i br. TR-31037: Integralni sistemi gajenja ratarskih useva: očuvanje biodiverziteta i plodnosti zemljišta

  5. Effect of soya lecithin on the enzymatic system of the white-rot fungi Anthracophyllum discolor.

    Science.gov (United States)

    Bustamante, M; González, M E; Cartes, A; Diez, M C

    2011-01-01

    The present work optimized the initial pH of the medium and the incubation temperature for ligninolytic enzymes produced by the white-rot fungus Anthracophyllum discolor. Additionally, the effect of soya lecithin on mycelial growth and the production of ligninolytic enzymes in static batch cultures were evaluated. The critical micelle concentration of soya lecithin was also studied by conductivity. The effects of the initial pH (3, 4, and 5) and incubation temperature (20, 25, and 30°C) on different enzymatic activities revealed that the optimum conditions to maximize ligninolytic activity were 26°C and pH 5.5 for laccase and manganese peroxidase (MnP) and 30°C and pH 5.5 for manganese-independent peroxidase (MiP). Under these culture conditions, the maximum enzyme production was 10.16, 484.46, and 112.50 U L(-1) for laccase, MnP, and manganese-independent peroxidase MiP, respectively. During the study of the effect of soya lecithin on A. discolor, we found that the increase in soya lecithin concentration from 0 to 10 g L(-1) caused an increase in mycelial growth. On the other hand, in the presence of soya lecithin, A. discolor produced mainly MnP, which reached a maximum concentration of 30.64 ± 4.61 U L(-1) after 25 days of incubation with 1 g L(-1) of the surfactant. The other enzymes were produced but to a lesser extent. The enzymatic activity of A. discolor was decreased when Tween 80 was used as a surfactant. The critical micelle concentration of soya lecithin calculated in our study was 0.61 g L(-1).

  6. Meta-análisis de dietas con baja proteína adicionadas con aminoácidos sintéticos para cerdos en engorda.

    OpenAIRE

    González Reyes, Mónica

    2013-01-01

    Se han reportado resultados inconsistentes utilizando dietas bajas en proteína cruda formuladas con sorgo-pasta de soya adicionadas con AA sintéticos que mantengan los resultados productivos y las características de la canal de cerdos alimentados con dieta estándar. Esto ha motivado a realizar un meta-análisis para combinar los resultados originales de estudios independientes. El conjunto de datos utilizados se basó en una línea de investigación sobre la alimentación de cerdos con dietas baja...

  7. La reforma del sistema binominal desde una perspectiva comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dieter Nohlen

    2006-01-01

    Full Text Available El sistema binominal continúa siendo cuestionado, razón por la cual parece conveniente su reforma, pese a que sus efectos han sido empíricamente bastante beneficiosos. El mismo balance se desprende, a nivel teórico, comparando los efectos del sistema electoral vigente en Chile con criterios de evaluación que se expresan homogénea y universalmente en procesos de reforma electoral. Sin embargo, hay debilidades del sistema binominal en la función de representación que conviene subsanar, tratando de conservar su efectividad respecto a otras funciones. Esto incluye también defenderlo frente a críticas que se centran en fenómenos como el clientelismo, cuyas causas están fuera de su alcance. Respecto al diseño mismo, se sugiere entenderse primero sobre los objetivos de la reforma: formar consenso, sólo después tratar los elementos técnicos de su materialización. Se recuerda, además, que desde una perspectiva comparativa el sistema vigente es a menudo la solución más probable entre las alternativas en debateSince its introduction by the military regime, Chile's binominal system has continuously been questioned. This is the reason for thinking about an electoral reform, although some of its effects empirically have benefited the democratic development of the country. The same result is obtained, if _at a theoretical level- the effects of the binominal system are considered comparatively, applying criteria of evaluation which stem from world wide processes of electoral reform. Nevertheless, some weaknesses of the binominal system concerning the function of representation can be observed. A reform, addressing these weaknesses, should at the same time try to maintain the effectiveness of the system with regard to other functions like concentration and participation. This includes defending the system against critics which focus on phenomena like clientelism, surely caused by other factors than the binominal system. Concerning the design

  8. Soya protein antibodies in man: their occurrence and possible relevance in coeliac disease.

    Science.gov (United States)

    Haeney, M R; Goodwin, B J; Barratt, M E; Mike, N; Asquith, P

    1982-01-01

    Circulating antibodies to soya-derived protein antigens have been measured in patients with duodenitis, Crohn's disease, ulcerative colitis and coeliac disease. Significantly raised antibody titres were found frequently in the coeliac group, particularly those patients showing a suboptimal response to a gluten-free diet, but rarely in subjects with other gastrointestinal diseases. Antisoya activity was not necessarily accompanied by antibodies to other common dietary antigens. We suggest that some coeliacs may have an associated dietary soya sensitivity which could adversely influence their response to gluten withdrawal. PMID:7040491

  9. Productividad del agua en maíz, soya y sorgo en suelo Ferralítico Rojo del sur de La Habana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felicita González Robaina

    2010-01-01

    Full Text Available El estudio de las funciones agua rendimiento y su uso dentro de la planificación del agua es una vía estratégica importante para lograr el incremento de la productividad. Utilizando datos de 25 experimentos realizados en la Estación Experimental del Instituto de Investigaciones de Riego y Drenaje (IIRD y con ayuda de herramientas de análisis de regresión en este trabajo se calcula l a productividad del agua aplicada por riego (WP I y agua total (WP T y el factor de respuesta del rendimiento (Kr en los cultivos maíz, soya y sorgo para las condiciones de la región occidental de Cuba. En el maíz la WP I fue superior al resto de los cultivos, de 16,43 kg/m³ para un agua aplicada de 266,8 m³, para la soya fue de 2,96 kg/m³ con 600 m³ y el sorgo 4,23 kg/m³ con 800 m³. El intervalo para la productividad del agua total WP T del maíz varió entre 0,86 y 2,9 kg/m³, para la soya entre 0,28 y 0,81 kg/m³, mientras que para el sorgo entre 0,49 y 0,96 kg/m³. La pendiente Kr en la función de producción encontrada para el maíz en el invierno fue de 1,67 y en verano de 2,31, mientras que los valores de Kr calculados para el sorgo en las dos épocas estudiadas se ubicaron en el grupo I. El maíz fue el único cultivo que en las dos épocas la pérdida relativa de rendimiento resultó más que proporcional al déficit hídrico. Para u n déficit hídrico planificado de un 20% en el maíz en invierno se puede esperar una pérdida relativa de rendimiento de un 33,4%, mientras que en verano será de 46,2%.

  10. Supervivencia a largo plazo, 3 años, de los pacientes con Tromboembolismo Pulmonar (TEP) (marcadores de gravedad)

    OpenAIRE

    Altadill Bermejo, Antonio

    2016-01-01

    El objetivo de este estudio fue conocer la mortalidad de los pacientes con tromboembolismo de pulmón (TEP) comparada con la de un grupo control, en función de la presencia de edad avanzada, insuficiencia cardiaca, cáncer, insuficiencia renal o insuficiencia hepática. Grado en Medicina

  11. "Despedida de la Torre de Marfil". Historia Comparada : una introducción

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Heidi Rositha Krauss

    2008-01-01

    Full Text Available En este trabajo se hace una introducción a la Historia comparada, un campo de investigación poco presente en la historiografía medievalista española. Se trata de definir los términos más importantes (histoire-croisée, crossnational history, etc., describir la metodología y demostrar las posibilidades y límites de la Historia comparada.The present work is an introduction to a Comparative History, an area of research not frequent in the medieval spanish historiography. The purpose is to define the most important terms (histoire croisée, cross-national history, etc., to describe the methodology and to demonstrate the possiblities and limits of Comparative History.

  12. Caminante, no hay camino... : la Sociedad Española de Educación Comparada, 1998-2002 = Traveller, there is no way… : the Spanish Comparative Education Society, 1998-2002

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amalia Ayala

    2014-09-01

    Full Text Available Ángel González Hernández presidió la Sociedad Española de Educación Comparada del 27 de marzo de 1998 al 23 de noviembre de 2002. Un periodo marcado por el fallecimiento de dos de los padres de la Educación Comparada española, los profesores D. Juan Tusquets y D. Ricardo Marín. La experiencia en gestión política universitaria del profesor González contribuyó a su implicación durante este periodo, con la responsabilidad personalmente asumida en la edición del Boletín de la Sociedad, la celebración de las II Jornadas Científicas de Educación Comparada en la Universidad de Murcia en diciembre de 1999 o la organización del VII Congreso Nacional de Educación Comparada. El talante dialogante, respetuoso y abierto del profesor González permitió dar los primeros pasos en el esfuerzo por implicar en las actividades de la Sociedad Española de Educación Comparada a las distintas tradiciones de educación comparada en España e instauró, con la modificación de los Estatutos de nuestra Sociedad, la presencia en la Junta Directiva de los Presidentes anteriores. Es también el primer Catedrático de Educación Comparada que ha presidido la Sociedad Española de Educación Comparada, marcando el comienzo de una tradición que habla ya del peso específico de la disciplina en aquellos contextos universitarios nacionales que han ido apostando paulatinamente por este perfil para sus cátedras.Angel González Fernández was the President of Spanish Comparative Education Society from 27th of March 1998 to 23rd of November 2002. This time was marked by the death of two parents of Comparative Education, professors Mr. Juan Tusquets and Mr. Ricardo Marin. His experience with University Political Management made professor Gonzalez implicated during this time, assuming personally the responsibility of the Society Bulletin and many other activities, like Science Journeys of Comparative Education or the 7th National Congress of Comparative

  13. EVALUACIÓN DE LA INOCULACIÓN CONJUNTA Bradyrhizobium elkanii-HONGOS MICORRÍZICOSARBUSCULARES Y LA APLICACIÓN DE UN BIOESTIMULADOR DEL CRECIMIENTO VEGETAL EN SOYA CULTIVADA EN ÉPOCA DE INVIERNO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Corbera

    2010-01-01

    Full Text Available El estudio se desarrolló en el Instituto Nacional deCiencias Agrícolas (INCA sobre un suelo Ferralítico RojoLixiviado, con el objetivo de evaluar el efecto de la inoculacióncombinada de Bradyrhizobium elkanii y hongos micorrízicosarbusculares, junto con la aplicación de un bioestimulador delcrecimiento vegetal, sobre la respuesta del cultivar de soyaINCAsoy-24. Se empleó un diseño de bloques al azar con cuatroréplicas por tratamiento, los cuales consistieron en la inocula-ción de estos microorganismos, en sus formas simples y com-binados, mediante la tecnología de recubrimiento de semillas,así como la aplicación por diferentes vías del bioestimuladordel crecimiento vegetal a los tratamientos anteriores. Losresultados del estudio mostraron un efecto positivo de la ino-culación conjunta de ambos biofertilizantes sobre el crecimientoy rendimiento de este cultivar de soya, con incrementos de31,2 %, lo que corroboró los efectos sinérgicos y beneficiososde la coinoculación Bradyrhizobium elkanii-hongosmicorrízicos arbusculares en este cultivo. Los incrementos fue-ron ligeramente superiores con la aplicación a dicho tratamientodel estimulador del crecimiento vegetal, sin diferencias signifi-cativas con este, tanto recubriendo las semillas como con laaplicación foliar, con valores alrededor de 37,6 y 34,4 % respec-tivamente. Los tratamientos donde se aplicó el bioestimulanteprodujeron rendimientos superiores a sus controles donde nose aplicó el producto, obteniéndose incrementos en la producciónentre 2,44 y 14,91 %, de acuerdo al tratamiento evaluado, de-mostrando su efectividad en la estimulación del crecimientovegetal.

  14. Relative efficacy of casein or soya protein combined with palm or safflower-seed oil on hyperuricaemia in rats.

    Science.gov (United States)

    Lo, Hui-Chen; Wang, Yao-Horng; Chiou, Hue-Ying; Lai, Shan-Hu; Yang, Yu

    2010-07-01

    Diets that ameliorate the adverse effects of uric acid (UA) on renal damage deserve attention. The effects of casein or soya protein combined with palm or safflower-seed oil on various serum parameters and renal histology were investigated on hyperuricaemic rats. Male Wistar rats administered with oxonic acid and UA to induce hyperuricaemia were fed with casein or soya protein plus palm- or safflower-seed oil-supplemented diets. Normal rats and hyperuricaemic rats with or without allopurinol treatment (150 mg/l in drinking water) were fed with casein plus maize oil-supplemented diets. After 8 weeks, allopurinol treatment and soya protein plus safflower-seed oil-supplemented diet significantly decreased serum UA in hyperuricaemic rats (one-way ANOVA; P soya protein and casein attenuated hyperuricaemia-induced decreases in serum albumin and insulin, respectively (two-way ANOVA; P soya protein significantly decreased renal NO and nitrotyrosine and palm oil significantly decreased renal nitrotyrosine, TNF-alpha and interferon-gamma and increased renal transforming growth factor-beta. Casein with safflower-seed oil significantly attenuated renal tubulointerstitial nephritis, crystals and fibrosis. Comparing casein v. soya protein combined with palm or safflower-seed oil, the results support that casein with safflower-seed oil may be effective in attenuating hyperuricaemia-associated renal damage, while soya protein with safflower-seed oil may be beneficial in lowering serum UA and TAG.

  15. Effects of inclusion level on nutrient digestibility and energy content of wheat middlings and soya bean meal for growing pigs.

    Science.gov (United States)

    Huang, Qiang; Piao, Xiangshu; Liu, Ling; Li, Defa

    2013-01-01

    Two experiments were conducted to determine the effects of inclusion level of wheat middlings and soya bean meal on apparent total tract digestibility (ATTD) of energy and chemical components of these ingredients in growing pigs. Furthermore, the effects of the inclusion level on their contents of digestible energy (DE) and metabolisable energy (ME) were also determined by the difference method. In Experiment 1, six diets were fed to 36 growing pigs according to a completely randomised design. The basal diet was a corn-soya bean meal diet while the other five diets contained 9.6%, 19.2%, 28.8%, 38.4% or 48.0% of wheat middlings added at the expense of corn and soya bean meal. The measured digestibility of energy and most nutrients of wheat middlings increased (p soya bean meal (22.2% and 33.6%). The content of DE in soya bean meal did not differ at 22.2% and 33.6% inclusion levels (16.2 and 16.3 MJ/kg DM, respectively), but the digestibility of dry matter (DM), organic matter and carbohydrates was increased at a higher inclusion level (p soya bean meal and wheat middlings was affected by their dietary inclusion levels. For soya bean meal, the estimated energy contents was independent of its inclusion level, but not for wheat middlings. Therefore, the inclusion level of wheat middlings has to be considered for estimating their energy value.

  16. Implementación de programas preliminares: buenas prácticas de manufactura y operaciones de saneamiento en una planta elaboradora de leche de soya saborizada instalada en el sur oeste de Guayaquil

    OpenAIRE

    2013-01-01

    Este proyecto se realizó con el objetivo de mejorar la calidad microbiológica de la leche de soya fabricada en una planta ubicada en un orfanato al Sur oeste de Guayaquil y destinada para el consumo de los niños que residen en el mismo. Para empezar, se determinó la calidad microbiológica inicial del producto final tomando como referencia la norma técnica guatemalteca COGUANOR NTG 34031, encontrándose fuera de especificaciones en mesófilos y coliformes totales, luego se realizó la comparación...

  17. Implementación de programas preliminares: buenas prácticas de manufactura y operaciones de saneamiento en una planta elaboradora de leche de soya saborizada instalada en el sur oeste de Guayaquil

    OpenAIRE

    Morales Romo-Leroux, María Fernanda

    2013-01-01

    Este proyecto se realizó con el objetivo de mejorar la calidad microbiológica de la leche de soya fabricada en una planta ubicada en un orfanato al Sur oeste de Guayaquil y destinada para el consumo de los niños que residen en el mismo. Para empezar, se determinó la calidad microbiológica inicial del producto final tomando como referencia la norma técnica guatemalteca COGUANOR NTG 34031, encontrándose fuera de especificaciones en mesófilos y coliformes totales, luego se realizó la comparación...

  18. Insulin-like growth factor-1 and binding protein-3 in a 2-year soya intervention among premenopausal women.

    Science.gov (United States)

    Maskarinec, Gertraud; Takata, Yumie; Murphy, Suzanne P; Franke, Adrian A; Kaaks, Rudolph

    2005-09-01

    Soya foods may protect against the development of breast cancer. Insulin-like growth factor (IGF)-1 is under investigation as a possible link between nutrition and cancer. We examined the effect of soya foods on circulating IGF-1 and IGF binding protein (BP)-3 levels among 196 healthy premenopausal women in a 2-year randomised nutritional trial. The intervention group consumed two daily servings of soya foods including tofu, soya milk, soya nuts and soya protein powder (equivalent to 50 mg isoflavones and 5-22 g soya protein per serving); the controls maintained their regular diet. Five serum samples at baseline, 3, 6, 12, and 24 months were collected in the morning during the luteal phase and analysed for IGF-1 and IGFBP-3 by double-antibody ELISA. We applied mixed models to investigate the intervention effect and predictors of serum levels while considering the repeated measurement design. Adherence with the study regimen was high and dropout rates were acceptable. Randomisation resulted in similar mean IGF-1 and IGFBP-3 levels by group. We did not observe a significant intervention effect on IGF-1, IGFBP-3, and their molar ratio during the entire study period. However, urinary isoflavone excretion during the study period was positively associated with IGF-1 (P=0.04) and the IGF-1:IGFBP-3 ratio (P=0.06). The effect was consistent over time. Adding soya foods to the diet of premenopausal women does not appear to lower serum levels of IGF-1 and IGFBP-3; if anything, the greater protein intake from soya may lead to a small increase in IGF-1 serum levels.

  19. Effects of Combined Selective Aerobic Moderate Intensity Exercises and Soya Intake on Serum Lipids and Obesity in Obese Postmenopausal Women

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A Zarneshan

    2012-02-01

    Full Text Available Background & Aim: Today, the percentage of deaths due to heart diseases has increased and along with the exercise training role in reducing obesity and cardiovascular disease, soy is a useful source of food in reducing blood lipid and obesity. The present study investigated the effect of combined selective short aerobic moderate intensity exercise and soya intake on serum lipids and obesity in obese postmenopausal women. Methods: In the present quasi-experimental study conducted in 2006 on women of Urmia, Iran, 56 obese postmenopausal women were selected and randomly divided into four groups of 14 subjects as follow: exercise-soya, exercise, soya, and control group. Pre- and post protocol blood samples were collected and the level of TG (Triglyceride, tCho (Total Cholesterol, LDL-C (Low density lipoprotein, HDL-C (high density lipoprotein were measured. Exercise training within the range of 60-70% maximum heart rate (MHR was performed for 60 minutes, 3 sessions per week. The subjects of soya group and exercise-soya group had a 100 gram soya nut intake daily for 10 weeks. After The training course, blood samples were taken from the subjects. The collected data was analyzed using Two-way ANOVA and paired t-test. Results: Having soya along with exercise had significant impact on reduction of TG, tCho, LDL-C means (p<0.05. Body mass index and waist to hip ratio decreased significantly in exercise-soya group after 10 weeks (p<0.05. Conclusion: Based on the findings of this study, aerobic moderate intensity exercise along with soya intake, decrease obesity and serum lipids in obese postmenopausal women.

  20. Prenylated isoflavonoids from soya and licorice : analysis, induction and in vitro estrogenicity

    NARCIS (Netherlands)

    Simons, R.

    2011-01-01


    Prenylatedisoflavonoids are found in large amountsin soya bean (Glycine max) germinated under stress and in licorice (Glycyrrhiza glabra). Prenylation of isoflavonoids has been associated with modification of theirestrogenic activity.
    The aims of this thesis were (1) to provide a struct

  1. Bioactive components of fermented soya beans effective against diarrhoea-associated bacteria

    NARCIS (Netherlands)

    Roubos-van den Hil, P.J.

    2010-01-01

    Tempe is a fermented food, obtained by fungal fermentation of soya beans. During the processing specific flavour, texture and nutritional properties are achieved. Previous research has indicated that tempe reduced the incidence and severity of diarrhoea. In this thesis the bioactive effects of tempe

  2. KAJIAN PENGARUH KADAR GULA DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS NATA de SOYA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Siti Nurhayati

    2016-09-01

    Full Text Available The aim of the research was to determine the effect of sugar content, time length of fermentations and their interaction on the qualities of the Nata de Soya. The design of the experiment was factorial 3x2 and arranged by the Randomized Complete Design (RCD, with three replications. The first factor was sugar content. G1= 100 g sucrose/l waste of soya, G2= 150 g/l and G3= 200 g/l. The second factor was days of the fermentation F1= 7 days, F2= 14 days. The result showed that (i the adding of sugar content was not affected the weight, temperature, acidity, moisture content, fiber content and protein content of the Nata de Soya. (ii The days of fermentation were significant in affecting the weight of the Nata de Soya, but not significant for other parameters. The maximum weight (418,411g was reached at 7 days of the fermentations. (iii The interaction between sugar content and time length of fermentations influenced acidity.

  3. Elaboration and characterization of nanoliposome made of soya; rapeseed and salmon lecithins: application to cell culture.

    Science.gov (United States)

    Arab Tehrany, Elmira; Kahn, Cyril J F; Baravian, Christophe; Maherani, Behnoush; Belhaj, Nabila; Wang, Xiong; Linder, Michel

    2012-06-15

    Health benefits of unsaturated fatty acids have been demonstrated over the last decades. Nanotechnology provided new process to produce particles such as liposomes and nanoliposomes made of pure phospholipids. These techniques are already used in pharmaceutics to augment the bioavailability and the bioefficiency of drugs. The aim of this paper is to characterize and evaluate the potential of nanoliposomes made of three lecithins (soya, rapeseed and salmon) on cell culture in order to use them in the future as drug delivery systems for tissue engineering. We began to measure, with zetasizer, the radius size of liposomes particles which are 125.5, 136.7 and 130.3 nm respectively for rapeseed, soya and salmon lecithin. Simultaneously, solutions observed by TEM demonstrated the particles were made much of liposomes than droplet (emulsion). Finally, we found that the solutions of lecithins were enough stable over 5 days at 37 °C to be used in culture medium. We investigated the effect of soya, rapeseed and salmon lecithin liposome from 2mg/mL to 5.2 μg/mL on metabolic activity and cell proliferation on rat bone marrow stem cells (rBMSC) during 14 days. The results showed that the three lecithins (soya, rapeseed and salmon) improve cell proliferation at different concentration. Copyright © 2012 Elsevier B.V. All rights reserved.

  4. Solid-substrate fermentation of soya beans to tempe : process innovations and product characteristics

    NARCIS (Netherlands)

    Reu, de J.C.

    1995-01-01

    Solid-substrate fermentations (SSF) are restricted by heat- and mass transfer limitations, which might result in unfavourable growth conditions. One way to prevent such conditions is by agitation of the substrate. In this study a Rotating Drum Reactor (RDR) was designed for the fermentation of soya

  5. Comparison of two soya bean simulation models under climate change : II Application of climate change scenarios

    NARCIS (Netherlands)

    Wolf, J.

    2002-01-01

    The effects of climate change (for 2050 compared to ambient climate) and change in climatic variability on soya bean growth and production at 3 sites in the EU have been calculated. These calculations have been done with both a simple growth model, SOYBEANW, and a comprehensive model, CROPGRO.

  6. Soya bean tempe extracts show antibacterial activity against Bacillus cereus cells and spores

    NARCIS (Netherlands)

    Roubos-van den Hil, P.J.; Dalmas, E.; Nout, M.J.R.; Abee, T.

    2010-01-01

    Aims: Tempe, a Rhizopus ssp.-fermented soya bean food product, was investigated for bacteriostatic and/or bactericidal effects against cells and spores of the food-borne pathogen Bacillus cereus. Methods and results: Tempe extract showed a high antibacterial activity against B. cereus ATCC 14579 bas

  7. Solid-substrate fermentation of soya beans to tempe - process innovations and product characteristics.

    NARCIS (Netherlands)

    Reu, de J.C.

    1995-01-01

    Solid-substrate fermentations (SSF) are restricted by heat- and mass transfer limitations, which might result in unfavourable growth conditions. One way to prevent such conditions is by agitation of the substrate. In this study a Rotating Drum Reactor (RDR) was designed for the fermentation of soya

  8. Prenylated isoflavonoids from soya and licorice : analysis, induction and in vitro estrogenicity

    NARCIS (Netherlands)

    Simons, R.

    2011-01-01


    Prenylatedisoflavonoids are found in large amountsin soya bean (Glycine max) germinated under stress and in licorice (Glycyrrhiza glabra). Prenylation of isoflavonoids has been associated with modification of theirestrogenic activity.
    The aims of this thesis were (1) to provide a

  9. Natural occurrence of alternariol and alternariol monomethyl ether in soya beans.

    Science.gov (United States)

    Oviedo, M S; Barros, G G; Chulze, S N; Ramirez, M L

    2012-08-01

    The natural occurrence of alternariol (AOH) and alternariol monomethyl ether (AME) in soya beans harvested in Argentina was evaluated. Both toxins were simultaneously detected by using HPLC analysis coupled with a solid phase extraction column clean-up. Characteristics of this in-house method such as accuracy, precision and detection and quantification limits were defined by means of recovery test with spiked soya bean samples. Out of 50 soya bean samples, 60% showed contamination with the mycotoxins analyzed; among them, 16% were only contaminated with AOH and 14% just with AME. Fifteen of the positive samples showed co-occurrence of both mycotoxins analyzed. AOH was detected in concentrations ranging from 25 to 211 ng/g, whereas AME was found in concentrations ranging from 62 to 1,153 ng/g. Although a limited number of samples were evaluated, this is the first report on the natural occurrence of Alternaria toxins in soya beans and is relevant from the point of view of animal public health.

  10. Effect of ultra high pressure homogenization treatment on the bioactive compounds of soya milk.

    Science.gov (United States)

    Toro-Funes, N; Bosch-Fusté, J; Veciana-Nogués, M T; Vidal-Carou, M C

    2014-01-01

    Ultra high pressure homogenization (UHPH) is a useful novel technology to obtain safe and high-quality liquid foods. The effect of UHPH at 200 and 300 MPa in combination with different inlet temperatures (Tin) (55, 65 and 75 °C) on the bioactive compounds of soya milk was studied. Total phytosterols increased with the higher combination of pressure and temperature. The main phytosterol was β-sitosterol, followed by stigmasterol and campesterol. Total tocopherols in UHPH-treated soya milks decreased as the temperature and pressure increased. UHPH treatment also affected the different chemical forms of tocopherols. No biogenic amines were detected in any of the analyzed soya milks. Meanwhile, the polyamines SPD and SPM were found in all soya milks, being stable to the UHPH treatment. Total isoflavones increased with the higher combination of pressure and temperature. No differences in the isoflavone profile were found, with β-glucoside conjugates being the predominant form. Copyright © 2013 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  11. Fermented soya bean (tempe) extracts reduce adhesion of enterotoxigenic Escherichia coli to intestinal epithelial cells

    NARCIS (Netherlands)

    Roubos-van den Hil, P.J.; Nout, M.J.R.; Beumer, R.R.; Meulen, van der J.; Zwietering, M.H.

    2009-01-01

    Aims: This study aimed to investigate the effect of processed soya bean, during the successive stages of tempe fermentation and different fermentation times, on adhesion of enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC) K88 to intestinal brush border cells as well as Caco-2 intestinal epithelial cells; and

  12. Biogas production enhancement by soya sludge amendment in cattle dung digesters

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Satyanarayan, Shanta; Ramakant; Shivayogi [WWT Division, NEERI, Nagpur 400 020 (India)

    2010-09-15

    Biogas energy production from cattle dung is an economically feasible and eco-friendly in nature. But dependence only on cattle dung is a limiting factor. Rich nitrogen containing substrate addition to extra carbohydrate digester like cattle dung could improve the biogas production. Detailed performance of the digesters at different ratios of cattle dung and soya sludge has been discussed in this paper considering the cold countries climate. Soya sludge substrate not only has high nitrogen content of 4.0-4.8% but it also has high percentage of volatile solids content in the range of 97.8-98.8%. Soya sludge addition also improved the manurial value of the digested slurry and also improved the dewater-ability of the sludge. Results indicated an increment of 27.0% gas production at 25.0% amendment of soya sludge in non-homogenized cattle dung (NCD) digester. The amount of gas production increased to 46.4% in case of homogenized cattle dung (HCD) with respect to NCD feed at the same amendment. (author)

  13. Revisão sistemática sobre antissepsia cirúrgica das mãos com preparação alcoólica em comparação aos produtos tradicionais Revisión sistemática sobre antisepsia quirúrgica de manos con preparación alcohólica comparada a productos tradicionales A systematic review of surgical hand antisepsis utilizing an alcohol preparation compared to traditional products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karen de Jesus Gonçalves

    2012-12-01

    Full Text Available A antissepsia cirúrgica das mãos visa à prevenção de infecções do sítio cirúrgico, importante causa de morbimortalidade pós-operatória e aumento dos custos hospitalares. Este estudo teve como objetivo comparar a eficácia de preparações alcoólicas com os produtos tradicionais na antissepsia cirúrgica das mãos por meio de uma revisão sistemática da literatura. Foram considerados estudos primários ou secundários, tendo como desfecho a contagem microbiana das mãos ou taxas de infecções do sítio cirúrgico. A busca foi realizada no Portal BVS, PubMed, Ask e MEDLINE. Foram selecionados 25 estudos (2 revisões sistemáticas, 19 experimentais e 4 de coorte. As preparações alcoólicas tiveram uma redução microbiana igual e/ou maior aos produtos tradicionais em 17 estudos e inferior em 4; as taxas de infecções do sítio cirúrgico foram similares. Portanto, existem evidências científicas que suportam a segurança das preparações alcoólicas para antissepsia cirúrgica das mãos.La antisepsia quirúrgica de manos apunta a prevenir infecciones en el sitio quirúrgico, causa importante de morbi-mortalidad postoperatoria y aumento de costos hospitalarios. El estudio objetivó comparar la eficacia de preparaciones alcohólicas con los productos tradicionales de la antisepsia quirúrgica de manos, mediante revisión sistemática de la literatura. Fueron considerados estudios primarios o secundarios, teniendo como objetivo el recuento microbiano en manos o tasas de infecciones del sitio quirúrgico. La búsqueda fue realizada en las bases BVS, PubMed, Ask y MEDLINE. Fueron seleccionados 25 estudios (2 revisiones sistemáticas, 19 experimentales y 4 de cohorte. Las preparaciones alcohólicas consiguieron una reducción microbiana igual y/o mayor que los productos tradicionales en 17 estudios, e inferior en 4; las tasas de infección del sitio quirúrgico fueron equivalentes. Por lo tanto, existen evidencias científicas que dan

  14. Xylanase production by Penicillium canescens on soya oil cake in solid-state fermentation.

    Science.gov (United States)

    Antoine, Assamoi Allah; Jacqueline, Destain; Thonart, Philippe

    2010-01-01

    There is an increasing interest for the organic residues from various sectors of agriculture and industries over the past few decades. Their application in the field of fermentation technology has resulted in the production of bulk chemicals and value-added products such as amino acid, enzymes, mushroom, organic acids, single-cell protein, biologically active secondary metabolites, etc. (Ramachandran et al., Bioresource Technology 98:2000-2009, 2007). In this work, the production of extracellular xylanase by the fungus Penicillium canescens was investigated in solid-state fermentation using five agro-industrial substrates (soya oil cake, soya meal, wheat bran, whole wheat bran, and pulp beet). The best substrate was the soya oil cake. In order to optimize the production, the most effective cultivation conditions were investigated in Erlenmeyer flasks and in plastic bags with 5 and 100 g of soya oil cake, respectively. The initial moisture content, initial pH, and temperature of the culture affected the xylanase synthesis. The optimal fermentation medium was composed by soya oil cake crushed to 5 mm supplemented with 3% and 4% (w/w) of casein peptone and Na(2)HPO(4) x 2H(2)O. After 7 days of incubation at 30 degrees C and under 80% of initial moisture, a xylanase production level of 18,895 +/- 778 U/g (Erlenmeyer flasks) and 9,300 +/- 589 U/g (plastic bags) was reached. The partially purified enzyme recovered by ammonium sulfate fractionation was completely stable at freezing and refrigeration temperatures up to 6 months and reasonably stable at room temperature for more than 3 months.

  15. Influencia del tipo e intensidad de luz en la formación y multiplicación de embriones somáticos de soya

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Liusvert Pérez Pérez

    2012-08-01

    Full Text Available Título en ingles: Influence of light type and intensity on induction and proliferation of somatic embryos in soybean Resumen: La embriogénesis somática representa una alternativa para la regeneración de plantas, sobre la cual influyen diversos factores durante el cultivo in vitro. Entre estos, las condiciones de iluminación durante la formación de embriones somáticos es determinante. Sin embargo, no existen trabajos que refieran el efecto de la luz solar en la formación de embriones somáticos de soya. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto del tipo e intensidad de luz en la formación y multiplicación de embriones somáticos de soya cultivar INCASoy-27. Para ello, cotiledones inmaduros de 3,0-4,0 mm de longitud fueron colocados en medio de cultivo con 40 mg.l-1 de ácido 2,4-diclorofenoxiacético, sacarosa 3% y pH 7,0 en cámaras de crecimiento con luz artificial e intensidades luminosas de 5-10 µmol.m-2.s-1 y 68-73 µmol.m-2.s-1, y en cámaras de crecimiento con luz solar con 50-65µmol.m-2.s-1. El mayor número de cotiledones embriogénicos (95,31 se obtuvo en condiciones de luz artificial con alta intensidad luminosa. La mayor formación de embriones somáticos se obtuvo en luz artificial (9,65 y luz solar (8,45 respectivamente con alta intensidad luminosa. No se encontraron diferencias significativas en la multiplicación de los embriones somáticos, al emplear ambas fuente de luz con alta intensidad luminosa. Esta es la primera referencia sobre formación y multiplicación de embriones somáticos de soya con empleo de luz solar. Palabras clave: Cultivo de tejido; embriogénesis somática; fotoperíodo; Glycine max. Abstract: The somatic embryogenesis represents an alternative for the regeneration of plants, in which influence diverse factors during the cultivation. Among these factors, the conditions of illumination during the induction of somatic embryos are determinant. However, works not exist that refer the effect

  16. Transgenic soya bean seeds accumulating β‐carotene exhibit the collateral enhancements of oleate and protein content traits

    National Research Council Canada - National Science Library

    Schmidt, Monica A; Parrott, Wayne A; Hildebrand, David F; Berg, R. Howard; Cooksey, Amanda; Pendarvis, Ken; He, Yonghua; McCarthy, Fiona; Herman, Eliot M

    2015-01-01

    Transgenic soya bean ( Glycine max ) plants overexpressing a seed‐specific bacterial phytoene synthase gene from Pantoea ananatis modified to target to plastids accumulated 845 μg β carotene g...

  17. EVALUACIÓN DE LA INOCULACIÓN CONJUNTA Bradyrhizobium elkanii-HONGOS MA Y LA APLICACIÓN DE UN BIOESTIMULADOR DEL CRECIMIENTO VEGETAL EN SOYA, CULTIVADA EN ÉPOCA DE PRIMAVERA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Corbera Gorotiza

    2011-01-01

    Full Text Available Se realizó un experimento en condiciones de camposobre un suelo Ferralítico Rojo Lixiviado, ubicado en las áreasdel Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, con el objetivode evaluar el efecto de la inoculación combinada deBradyrhizobium elkanii y una cepa de hongos MA, así comode la aplicación de un bioestimulador del crecimiento vegetal,sobre el crecimiento y rendimiento del cultivar de soyaINCAsoy-24, sembrado en época de primavera. Se empleó undiseño de bloques al azar con cuatro repeticiones portratamiento, que consistieron en la inoculación de losmicroorganismos, mediante la Tecnología de Recubrimientode Semillas, en sus formas simples y combinados, así como laaplicación por diferentes vías del bioestimulador del crecimientovegetal a los tratamientos anteriormente señalados. Los resultadosmostraron un efecto positivo de la coinoculación de ambosbiofertilizantes sobre el crecimiento y rendimiento de este cultivarde soya, con un incremento del rendimiento de 43,06 %, lo quedemuestra los efectos sinérgicos y beneficiosos de la aplicaciónconjunta Bradyrhizobium elkanii-hongos micorrízicosarbusculares en este cultivo. Los incrementos fueron ligeramentesuperiores con la aplicación a dicho tratamiento delbioestimulador del crecimiento vegetal, principalmente con elrecubrimiento de las semillas o con la aplicación foliar delproducto, los valores del incremento oscilaron entre 50,69 y55,56 % respectivamente. Los tratamientos donde fue aplicadoel bioestimulante produjeron rendimientos superiores a suscontroles donde no se aplicó el producto, obteniéndose incrementosen la producción entre 1,45 y 25,00 % de acuerdo al tratamientoevaluado, demostrándose efectividad del mismo en laestimulación del crecimiento vegetal.

  18. Soya beans and Maize : The effect of chemical and physical structure of cell wall polysaccharides on fermentation kinetics

    OpenAIRE

    Laar, van de, P.

    2000-01-01

    The analysis of the relationship between cell wall composition and fermentation of endosperm cell walls of soya beans and maize was approached from three different angles. Firstly, the fermentation (rate and extent of fermentation, the sugar degradation pattern, and volatile fatty acid production) of soya bean and maize cell walls was analysed, both in situ and in vitro. This analysis revealed that the physical structure of the cell wall (particle size and cell wall thickness) influences cell...

  19. Use of Bacillus subtilis isolates from Tua-nao towards nutritional improvement of soya bean hull for monogastric feed application.

    Science.gov (United States)

    Wongputtisin, P; Khanongnuch, C; Kongbuntad, W; Niamsup, P; Lumyong, S; Sarkar, P K

    2014-09-01

    Soya bean hull (SBH) is a cheap and high-fibre content feed ingredient that obtained after soya bean oil extraction. Microbial fermentation was expected to improve SBH qualities before applying to animals, especially monogastric animals. Two bacterial strains, Bacillus subtilis MR10 and TK8 that were isolated from Tua-nao, a traditional fermented soya bean in northern Thailand, were used for fermented soya bean hull (FSBH) production. Both could easily grow at 37°C in SBH as the sole substrate. MR10 produced the highest β-mannanase activity (400 U g(-1) SBH) on day 2, while TK8 produced the highest cellulase activity (14·5 U g(-1) SBH) on day 3. After fermentation, the nutritional quality of SBH was obviously improved by an increase in soluble sugars, soluble proteins, crude protein and crude lipid, and a decrease in the content of raffinose family oligosaccharides. Scavenging activity (%) of SBH against ABTS radical cation was also increased from 14 to 27 and 20% by MR10 and TK8 fermentation, respectively. According to the GRAS property of these both strains and various improvements of nutritional values, the fermented SBH proved to be a potential feed ingredient, especially for the monogastric animals. Normally, soya bean hull has been recognized as only a worthless by-product from soya bean oil production process because of its low utilizable nutrients. Our study introduced an alternative way to utilize this worthless residue using biotechnological knowledge. The nutritional quality of soya bean hull was improved by microbial fermentation. Fermented soya bean hull can be used as a cheap, safe and high-nutrient feed ingredient for livestock production, especially monogastric animals, to promote their growth performances, instead of using antibiotics in some regions of the world. © 2014 The Society for Applied Microbiology.

  20. Engineering soya bean seeds as a scalable platform to produce cyanovirin-N, a non-ARV microbicide against HIV.

    Science.gov (United States)

    O'Keefe, Barry R; Murad, André M; Vianna, Giovanni R; Ramessar, Koreen; Saucedo, Carrie J; Wilson, Jennifer; Buckheit, Karen W; da Cunha, Nicolau B; Araújo, Ana Claudia G; Lacorte, Cristiano C; Madeira, Luisa; McMahon, James B; Rech, Elibio L

    2015-09-01

    There is an urgent need to provide effective anti-HIV microbicides to resource-poor areas worldwide. Some of the most promising microbicide candidates are biotherapeutics targeting viral entry. To provide biotherapeutics to poorer areas, it is vital to reduce the cost. Here, we report the production of biologically active recombinant cyanovirin-N (rCV-N), an antiviral protein, in genetically engineered soya bean seeds. Pure, biologically active rCV-N was isolated with a yield of 350 μg/g of dry seed weight. The observed amino acid sequence of rCV-N matched the expected sequence of native CV-N, as did the mass of rCV-N (11 009 Da). Purified rCV-N from soya is active in anti-HIV assays with an EC50 of 0.82-2.7 nM (compared to 0.45-1.8 nM for E. coli-produced CV-N). Standard industrial processing of soya bean seeds to harvest soya bean oil does not diminish the antiviral activity of recovered rCV-N, allowing the use of industrial soya bean processing to generate both soya bean oil and a recombinant protein for anti-HIV microbicide development. © 2015 The Authors. Plant Biotechnology Journal published by Society for Experimental Biology and The Association of Applied Biologists and John Wiley & Sons Ltd.

  1. Solid state fermentation with lactic acid bacteria to improve the nutritional quality of lupin and soya bean.

    Science.gov (United States)

    Bartkiene, Elena; Krungleviciute, Vita; Juodeikiene, Grazina; Vidmantiene, Daiva; Maknickiene, Zita

    2015-04-01

    The ability of bacteriocin-like inhibitory substance (BLIS)-producing lactic acid bacteria (LAB) to degrade biogenic amines as well as to produce L(+) and D(-)-lactic acid during solid state fermentation (SSF) of lupin and soya bean was investigated. In addition, the protein digestibility and formation of organic acids during SSF of legume were investigated. Protein digestibility of fermented lupin and soya bean was found higher on average by 18.3% and 15.9%, respectively, compared to untreated samples. Tested LAB produced mainly L-lactic acid in soya bean and lupin (D/L ratio 0.38-0.42 and 0.35-0.54, respectively), while spontaneous fermentation gave almost equal amounts of both lactic acid isomers (D/L ratio 0.82-0.98 and 0.92, respectively). Tested LAB strains were able to degrade phenylethylamine, spermine and spermidine, whereas they were able to produce putrescine, histamine and tyramine. SSF improved lupin and soya bean protein digestibility. BLIS-producing LAB in lupin and soya bean medium produced a mixture of D- and L-lactic acid with a major excess of the latter isomer. Most toxic histamine and tyramine in fermented lupin and soya bean were found at levels lower those causing adverse health effects. Selection of biogenic amines non-producing bacteria is essential in the food industry to avoid the risk of amine formation. © 2014 Society of Chemical Industry.

  2. El cambio social y la 'Constitución moderna' en los clásicos de la Sociología. Durkheim y Weber en perspectiva comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santiago, José

    2011-08-01

    Full Text Available The aim of this article is to analyse the conception of social change of Durkheim and Weber from a comparative perspective. It proposes a reading of their works attending to the place these authors occupy in what, following Bruno Latour, may be named as “Modern Constitution”. From this metatheoretical level, the comparison brings to light the tools and resources of the “Modern Critique” which they utilise to build their theories of social change. From this comparative perspective, the article examines how Durkheim and Weber theorize on the “fourth guarantee” of the “Modern Constitution”, that refers to God’s presence in modernity. Finally, this “guarantee” is problematized in the frame of the contemporary society attending to current theories.

    El objetivo de este artículo es analizar la concepción del cambio social de Durkheim y Weber desde una perspectiva comparada. Se propone una lectura de sus obras prestando atención al lugar que ambos ocupan en lo que, siguiendo a Bruno Latour, llamaremos “Constitución moderna”. Desde este nivel metateórico, la comparación permitirá mostrar las herramientas y recursos de la “Crítica moderna” de los que estos autores se sirven para construir sus teorías del cambio social. Con esta perspectiva comparada, el artículo examina de qué manera Durkheim y Weber teorizan sobre la “cuarta garantía” de la “Constitución moderna”, que hace referencia al lugar que ocupa Dios en la modernidad. Por último, esta “garantía” es problematizada en el marco de la sociedad contemporánea a partir de las propuestas de algunos teóricos actuales.

  3. 40 CFR 721.10055 - 1-Propanaminium, 3-amino-N-(carboxymethyl)-N,N-dimethyl-, N-soya acyl derivs., inner salts.

    Science.gov (United States)

    2010-07-01

    ...-(carboxymethyl)-N,N-dimethyl-, N-soya acyl derivs., inner salts. 721.10055 Section 721.10055 Protection of...-amino-N-(carboxymethyl)-N,N-dimethyl-, N-soya acyl derivs., inner salts. (a) Chemical substance and...-(carboxymethyl)-N,N-dimethyl-, N-soya acyl derivs., inner salts (PMN P-03-46; CAS No. 136504-87-5) is subject to...

  4. Efecto de la densidad de población y la fertilización en el cultivo de soya (Glycine max (L Merr de doble producción (forraje y grano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Forero P. Jaime A.

    1986-03-01

    Full Text Available En el estudio se utilizó un diseño de parcelas divididas, correspondiendo la fertilización a las parcelas principales y a las sub parcelas las tres densidades de población. La soya puede utilizarse como planta de doble fin. Con una población de 360000 plantas/ha con fertilización se logra la mejor producción de forraje en materia seca (865.44 kg/ha y la máxima producción de grano (1073 kq/ha. Se considera que este es el primer trabajo que se realiza en Colombia en donde se utiliza la soya como planta forrajera y a la vez productora de grano en condiciones de campo.The possibility of developing a "double production" (green forage and grain system, the influence of population densities and fertilization on soybean were studied. A design of divided plots was used (main plots: fertilization and subplots: three population densities l. The soybean can be used as a double purpose plant. A population density of 360000 plants/ha with fertilization gives the best forage yield in dry matter (865.44 kg/ha and the maximum grain production (1073 kq/ha. This work is considered to be the first done in Colombia using soybean as forage and grain producer under field conditions.

  5. A highly efficient and thermostable α-amylase from soya bean seeds.

    Science.gov (United States)

    Prakash, Om; Jaiswal, Nivedita

    2010-12-01

    The α-amylase from soya bean seeds was purified by affinity precipitation, resulting in approx. 20-fold purification with approx. 84% recovery. The purified α-amylase had an optimum pH of 5.5, optimum temperature of 75 °C, Arrhenius energy of activation of 6.03 kcal/mol (1 kcal≈4.184 kJ) and a Km of 2.427 mg/ml (starch substrate). The enzyme had maximum substrate specificity for starch. Among the various metal ions tested, Co2+ and Mn2+ were found to be strong activators. The effect of thiol group modifying agents showed that the thiols of soya bean α-amylase are not directly involved in catalysis. The thermostability of the enzyme makes it suitable for starch liquefaction and the detergent industry respectively.

  6. Huasteca 400, nueva variedad de soya para el sur de Tamaulipas, oriente de San Luis Potosí y norte de Veracruz Huasteca 400, a new soybean cultivar for the South of Tamaulipas, East of San Luis Potosí and North of Veracruz State

    OpenAIRE

    2010-01-01

    México debe incrementar la superficie y producción de soya, con el fin de reducir la dependencia en la importación del grano. Una nueva variedad fue desarrollada para las aéreas tropicales de los estados de Tamaulipas, San Luis Potosí y Veracruz. La variedad Huasteca 400 es resistente a las diferentes plagas y enfermedades presentes en la región, con buena adaptación al fotoperiodo del trópico húmedo. La validación experimental de la variedad Huasteca 400 mostró que en promedio supera 14% al ...

  7. Composición y distribución espacio-temporal de las comunidades de arañas (Arachnida: Araneae) en el sistema de cultivo maíz-soya de la altillanura plana colombiana, municipio de Puerto López, Meta

    OpenAIRE

    Flórez Daza Eduardo; Perafán Liévano Carlos Andrés

    2004-01-01

    Actualmente la región de los Llanos Orientales de Colombia, la cual pertenece al sistema de importancia mundial de Sabanas Tropicales, ha sido escenario de la expansión agrícola en las últimas décadas debido al desarrollo de plantas genéticamente modificadas tolerantes al aluminio y a la política del Ministerio de Agricultura de suplir las necesidades internas de maíz y soya con producción nacional. Con los cambios que se están generando en esta zona y por la evidencia que la araneofauna pued...

  8. Evaluación de algunos factores que inciden en la perdida de germinación de la semilla de soya

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gómez Carlos

    1990-06-01

    Full Text Available En el Centro de Investigación del lCA en Palmira se realizó un estudio durante 1989, con el fin de evaluar algunos factores que inciden en la pérdida del vigor y germinación de la semilla de soya (Glycine max; se observó la incidencia de la época de cosecha y el manejo en los diferentes períodos de almacenamiento. La semilla de soya provino de dos fuentes: la primera se obtuvo de campos del Cl Palmira perteneciente a semilla básica de las variedades SOYlCA P - 33, SOYlCA P -32, lCA TUNlA y ARlARI - 1 con las cuales se evaluaron cinco épocas de cosecha. La segunda fuente provino de cuatro casas productoras, dos variedades (SOYICA P-33 e ICA TUNIA con dos sistemas de beneficio (acondicionada y sin acondicionar evaluándose los efectos de los daños mecánicos en el almacenamiento. La época óptima para cosecha de la semilla con la más alta calidad fisiológica se obtuvo en el segundo período de cosecha a los 112 días después de la siembra, y la variedad que mejor comportamiento presentó fue lCA TUNIA. En las semillas no acondicionadas se encontró mejor comportamiento en la variedad ICA TUNIA. Además, presentó mejor germinación.A study was carried out during 1989 in the Centro Nacional de Investigación Palmira with the objective to search the incidence of factors in the lost of vigor and germination of soybean seed during several harvesting time and conditioning. The first experiment consisted of collecting seed from physiological maturity up to 28 days after, using the varieties SOYICA p. 33, SOYICA P-32, ICA TUNIA and SOYICA ARIARI-1; the information included 5 harvesting times (one each week. The second experiment included seeds conditioned and non conditioned of the varieties SOYICA P-33 and ICA TUNIA from the commercial seed companies. The research concluded that the second harvest after physiological maturity was the best for seed quality and the quality decreased with the time of harvest; also, the variety SOYICA P-33

  9. Globalización, cambios en la estructura de poder y nuevas elites empresariales: una mirada comparada de Uruguay

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Serna

    2013-06-01

    Full Text Available El artículo tiene como objetivo principal abordar la problemática de los cambios en la composición de las elites empresariales en el último ciclo de globalización económica neoliberal desde la literatura teórica comparada reciente y luego un análisis específico a partir de los estudios existentes en la temática sobre Uruguay. El trabajo desarrolla un análisis comparativo de enfoques y estudios sobre elites económicas que señalan cinco tipos de procesos de cambios en las últimas décadas de hegemonía del ciclo de desarrollo neoliberal. En primer término, procesos de convergencia y divergencia entre las trayectorias de las elites políticas y económicas. En segundo lugar, procesos de especialización funcional y diversificación de grupos dirigentes en las distintas fuentes de poder económico. Tercero, la existencia de mecanismos de reclutamiento y reproducción de las elites económicas que se relacionan con las formas de dominación en la sociedad. Cuarto, la producción nuevos y viejos mecanismos de legitimación del poder económico, que combinan formas de capital económico y simbólico. Por último, la creciente centralidad de las redes globales y modos de transnacionalización del capital en la conformación de los grupos de elites empresariales. El análisis de la literatura y estudios sobre elites empresariales en el Uruguay en las últimas décadas muestra tendencias similares (a escala de una economía y país pequeño donde se está asistiendo a cambios en las composición de las elites empresariales con una creciente importancia del capital transnacional, y de nuevos elencos ejecutivos que se apoyan más en una forma de control y gestión profesionalizada de las empresas, en redes globales y nuevas formas de capital social. Estas transformaciones contrastan con los perfiles clásicos de empresarios reclutados por medio del capital familiar y prestigio heredado y la pertenencia a gremiales tradicionales y c

  10. Effects of heat processing on soya bean fatty acids content and the lipoxygenase activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Žilić Slađana M.

    2010-01-01

    Full Text Available Effects of increased temperatures on the lipoxygenase activity and changes of soya bean fatty acids were observed in the present study. The kernels of soya bean cultivars Bosa and ZPS 015 were subjected to the treatments of extrusion, autoclaving, micronisation and microwave roasting. Depending on the technological processing procedure, the kernels were exposed to temperatures ranging from 60 to 150°C for 25 to 30 seconds during extrusion and for 30 minutes during autoclaving. The temperature that developed in the course of the microwave radiation and autoclaving did not cause statistically significant differences between oil content in heat treated and fresh kernels of soya bean. However, the oil content was higher in soya bean flakes (micronized kernels and lower in grits than in fresh kernels. The heat treatments resulted in the significant decrease of the linolenic fatty acid content. Depending on the temperature and applied heat treatments, the content of linoleic and oleic fatty acid oscillated. High temperatures caused changes in unsaturated fatty acids with 18 carbon atoms resulting in relative increase of the stearic acid content. The lipoxygenase activity decreased in correlation with increased temperatures and the time of heating. The maximum drop of the activity was observed after kernel exposure to the extrusion and micronisation processes at the temperature of 100oC. However, a significant lipoxygenase activity increase was recorded in both studied cultivars after one-minute microwave heating, i.e. at the temperature about 60°C. A further temperature increase led to a gradual denaturation of the enzyme and therefore to its decreased activity.

  11. Scientists Grow Therapeutic Protein in Engineered Soya Bean Seeds to Prevent AIDS | Poster

    Science.gov (United States)

    Genetically modified soya beans provide a scalable, low-cost method of producing microbicides that prevent AIDS, a technique sustainable for resource-poor countries where AIDS is spreading rapidly. According to the Joint United Nations Programme on HIV/AIDS, more than 36 million people worldwide are living with HIV. While the number of AIDS-related deaths are decreasing, infection rates are still increasing, specifically in Eastern and Southern Africa.

  12. Study on Drying Edible Soya-bean Oil Using Solar Energy

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    LIU Shengyong; LIU Peng; SHEN Xiaozhen; XU Guizhuan; SU Chaojie; CAI Xianjie

    2010-01-01

    Soya-bean oil(bean dregs)was dried in a solar energy drying system.Characteristics of the process were measured and the corresponding curves were done.The practicability of this process has been discussed.The results showed that the solar drying system could completely meet technological requirements of drying soy-bean oil,and it was feasible in technology to use the solar drying system to dry the vegetable oil.

  13. Scientists Grow Therapeutic Protein in Engineered Soya Bean Seeds to Prevent AIDS | Poster

    Science.gov (United States)

    Genetically modified soya beans provide a scalable, low-cost method of producing microbicides that prevent AIDS, a technique sustainable for resource-poor countries where AIDS is spreading rapidly. According to the Joint United Nations Programme on HIV/AIDS, more than 36 million people worldwide are living with HIV. While the number of AIDS-related deaths are decreasing, infection rates are still increasing, specifically in Eastern and Southern Africa.

  14. [Determination of total protein content in soya-bean milk via visual moving reaction boundary titration].

    Science.gov (United States)

    Guo, Chengye; Wang, Houyu; Zhang, Lei; Fan, Liuyin; Cao, Chengxi

    2013-11-01

    A visual, rapid and accurate moving reaction boundary titration (MRBT) method was used for the determination of the total protein in soya-bean milk. During the process, moving reaction boundary (MRB) was formed by hydroxyl ions in the catholyte and soya-bean milk proteins immobilized in polyacrylamide gel (PAG), and an acid-base indicator was used to denote the boundary motion. The velocity of MRB has a relationship with protein concentration, which was used to obtain a standard curve. By paired t-test, there was no significant difference of the protein content between MRBT and Kjeldahl method at 95% confidence interval. The procedure of MRBT method required about 10 min, and it had linearity in the range of 2.0-14.0 g/L, low limit of detection (0.05 g/L), good precision (RSD of intra-day protein nitrogen (NPN) such as melamine added into the soya-bean milk had weak influence on MRBT results.

  15. Safety assessment of the biogenic amines in fermented soya beans and fermented bean curd.

    Science.gov (United States)

    Yang, Juan; Ding, Xiaowen; Qin, Yingrui; Zeng, Yitao

    2014-08-06

    To evaluate the safety of biogenic amines, high performance liquid chromatography (HPLC) was used to evaluate the levels of biogenic amines in fermented soya beans and fermented bean curd. In fermented soya beans, the total biogenic amines content was in a relatively safe range in many samples, although the concentration of histamine, tyramine, and β-phenethylamine was high enough in some samples to cause a possible safety threat, and 8 of the 30 samples were deemed unsafe. In fermented bean curd, the total biogenic amines content was more than 900 mg/kg in 19 white sufu amples, a level that has been determined to pose a safety hazard; putrescine was the only one detected in all samples and also had the highest concentration, which made samples a safety hazard; the content of tryptamine, β-phenethylamine, tyramine, and histamine had reached the level of threat to human health in some white and green sufu samples, and that may imply another potential safety risk; and 25 of the 33 samples were unsafe. In conclusion, the content of biogenic amines in all fermented soya bean products should be studied and appropriate limits determined to ensure the safety of eating these foods.

  16. Influence of bitter lupin on consumption and digestibility in organic dairy cattle soya bean free diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Tocci

    2010-04-01

    Full Text Available One of the main principles of organic husbandry is that animal feed must be GMO free, and soya bean is well-known as a high risk GMO alimentary source. About 25 dry dairy cattle of the Italian Holstein breed, from the Cooperativa Emilio Sereni of Borgo S. Lorenzo (FI, were fed in two successive diets: the first with extruded soya bean (A, and the second in which bitter lupin, faba bean and proteinic pea substituted the soya bean (B. We evaluated both the consumption and the apparent digestibility (using acid insoluble ash as internal marker of the two diets, repeating the trial twice. The presence of bitter lupin did not influence either the consumption of other feed, or the faecal water content. The apparent digestibility of the organic matter resulted satisfactory in both the diets, but was significantly higher in diet (A than in diet (B (71,6% vs 67,3%. In conclusion, even though we wish the cultivation of sweet lupin would be increase in Italy, we retain that also bitter lupin (mixed with other feed to increase the palatability could be used as alternative protein source in dairy cattle diets.

  17. Composición y distribución espacio-temporal de las comunidades de arañas (Arachnida: Araneae en el sistema de cultivo maíz-soya de la altillanura plana colombiana, municipio de Puerto López, Meta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flórez Daza Eduardo

    2004-12-01

    Full Text Available Actualmente la región de los Llanos Orientales de Colombia, la cual pertenece al sistema de importancia mundial de Sabanas Tropicales, ha sido escenario de la expansión agrícola en las últimas décadas debido al desarrollo de plantas genéticamente modificadas tolerantes al aluminio y a la política del Ministerio de Agricultura de suplir las necesidades internas de maíz y soya con producción nacional. Con los cambios que se están generando en esta zona y por la evidencia que la araneofauna puede actuar como reguladora de las poblaciones de insectos plaga, se planteó el presente trabajo cuyo objetivo principal fue determinar la composición
    y dinámica espacio-temporal de la fauna de arañas en el sistema de cultivo maíz-soya en el municipio de Puerto López, departamento del Meta. Para lo anterior se seleccionó una finca con producción comercial maíz-soya donde se efectuaron seis muestreos en diferentes épocas: soya-desarrollo vegetativo, soya-precosecha, maíz-fructificación, maíz-precosecha y soya-fructificación, entre octubre de 2001 y diciembre de 2002. Para efectuar los muestreos se diseñó una cuadrícula con un total de 70 sitios de lectura, distanciados entre si 175 m; estos
    puntos fueron georreferenciados respecto a un origen arbitrario en los lotes. La cuadrícula se centró en los cultivos de interés (maíz-soya e incorporó lecturas en los siguientes ecosistemas aledaños: bosque de sabana, morichal, sabana nativa y sabana introducida. Los métodos
    de captura empleados fueron trampas de caída (Pitfall y aspirador entomológico (Dvac. Se estimó la abundancia, diversidad (Shannon-Weaver y Simpson y riqueza en cada una de las etapas del cultivo y en cada uno de los ecosistemas. Además, esta información fue analizada
    por medio de técnicas geoestadísticas, con las que se evaluó la dinámica espacio-temporal de los gremios de la araneofauna colectada. En total se colectaron 1.653 ara

  18. La educación comparada: ¿un campo de estudio para políglotas?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Henk Van Daele

    1997-01-01

    Full Text Available La educación comparada es un campo dificil a causa, muy especialmente, de los problemas lingüísticos que afronta en su seno. Debe tenerse muy en cuenta tres aspectos: 1. Los especialistas de educación comparada deben ser multilingues. 2. Los terminus relativos a cscuelas, diplomas, etc, son de diffcil traducci6n. Deben, por ello, considerarse nombres propios y evitarse su traducci6n. 3. En Europa tenemos necesidad de un glosario multilingue univoco para la terminologfa de la educacion y la formacion

  19. CRISPR/Cas9-mediated targeted mutagenesis of GmFT2a delays flowering time in soya bean.

    Science.gov (United States)

    Cai, Yupeng; Chen, Li; Liu, Xiujie; Guo, Chen; Sun, Shi; Wu, Cunxiang; Jiang, Bingjun; Han, Tianfu; Hou, Wensheng

    2017-05-16

    Flowering is an indication of the transition from vegetative growth to reproductive growth and has considerable effects on the life cycle of soya bean (Glycine max). In this study, we employed the CRISPR/Cas9 system to specifically induce targeted mutagenesis of GmFT2a, an integrator in the photoperiod flowering pathway in soya bean. The soya bean cultivar Jack was transformed with three sgRNA/Cas9 vectors targeting different sites of endogenous GmFT2a via Agrobacterium tumefaciens-mediated transformation. Site-directed mutations were observed at all targeted sites by DNA sequencing analysis. T1-generation soya bean plants homozygous for null alleles of GmFT2a frameshift mutated by a 1-bp insertion or short deletion exhibited late flowering under natural conditions (summer) in Beijing, China (N39°58', E116°20'). We also found that the targeted mutagenesis was stably heritable in the following T2 generation, and the homozygous GmFT2a mutants exhibited late flowering under both long-day and short-day conditions. We identified some 'transgene-clean' soya bean plants that were homozygous for null alleles of endogenous GmFT2a and without any transgenic element from the T1 and T2 generations. These 'transgene-clean' mutants of GmFT2a may provide materials for more in-depth research of GmFT2a functions and the molecular mechanism of photoperiod responses in soya bean. They will also contribute to soya bean breeding and regional introduction. © 2017 The Authors. Plant Biotechnology Journal published by Society for Experimental Biology and The Association of Applied Biologists and John Wiley & Sons Ltd.

  20. Intake patterns and dietary associations of soya protein consumption in adults and children in the Canadian Community Health Survey, Cycle 2.2.

    Science.gov (United States)

    Mudryj, Adriana N; Aukema, Harold M; Yu, Nancy

    2015-01-28

    Soya foods are one of the recommended alternatives to meat in many dietary guidelines. While this is expected to increase the intake of some nutrients, potential concerns regarding others have been raised. The purpose of the present study was to examine the prevalence and the association of soya food consumption with nutrient intakes and dietary patterns of Canadians (age ≥ 2 years). Cross-sectional data from the 2004 Canadian Community Health Survey (Cycle 2.2; n 33,218) were used to classify soya consumers and non-consumers. Soya consumers were further divided into two groups based on their soya protein intake. Sample weights were applied and logistic regression analysis was used to explore the association between nutrient intakes and soya consumption, with cultural background, sex, age and economic status being included as covariates. On any given day, 3.3% (n 1085) of Canadians consume soya foods, with females, Asian Canadians and adults with post-secondary education being more likely to be soya consumers. As a whole, adolescent and adult respondents who had consumed at least one soya food during their 24 h dietary recall had higher energy intakes, as well as increased intakes of nutrients such as protein, fibre, vitamin C, vitamin B6, naturally occurring folate, thiamin, Ca, P, Mg, PUFA, Fe and K and lowered intakes of saturated fat. These data indicate that soya food consumption is associated with improved diet quality of Canadians. However, future research is necessary to investigate the association between increased energy intake and soya consumption.

  1. Effect of trypsin inhibitor activity in soya bean on growth performance, protein digestibility and incidence of sub-clinical necrotic enteritis in broiler chicken flocks.

    Science.gov (United States)

    Palliyeguru, M W C D; Rose, S P; Mackenzie, A M

    2011-06-01

    1. The effect of three different levels of dietary trypsin inhibitor activity (achieved by varying the amount of non-toasted full fat soya bean in replacement for toasted full fat soya bean) on the incidence of spontaneously-occurring sub-clinical necrotic enteritis (NE) in broiler chickens was compared. A fourth dietary treatment compared the effect of a diet that used potato protein concentrate as the major protein source. The determined trypsin inhibitor activity increased with the increasing content of non-toasted soya bean: 1·90, 6·21, 8·46 and 3·72 mg/g for the three soya bean diets (0, 100 and 200 g of non-toasted soya bean/kg) and the potato protein diet respectively. 2. Although increasing amounts of the non-toasted full-fat soya bean increased the feed intakes of the birds, there was a marked reduction in protein digestibility, weight gain and feed conversion efficiency. 3. There was a linear increase in sub-clinical NE lesions in the duodenum, jejunum, mid small intestine and ileum with increasing non-toasted soya bean. Caecal Clostridium perfringens counts increased with the increasing dietary content of non-toasted soya bean. Serum α-toxin antibodies were higher in the birds fed the 200 g non-toasted soya bean/kg diet compared with the other diets. 4. The results demonstrated that variation in the amount of non-toasted dietary soya bean not only affects growth performance of broilers but also affects the incidence of sub-clinical necrotic enteritis in the flock. Ensuring the lowest possible trypsin-inhibitor activity in soya bean samples is a valuable tool to improve the health and welfare of birds and in reducing the financial losses from this disease.

  2. Efecto de algunos fungicidas sobre la interacción Rhizoctonia solani Kuhn-Micorriza vesículo arbuscular en soya, Glycine max Merril

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sánchez de Prager Marina

    1987-09-01

    Full Text Available En el campo se dispuso de dos preparaciones de suelo: natural y desinfectado químicamente (Ditrapex-CE y en el invernadero de suelo esterilizado con vapor. Se utilizaron los fungicidas Propamocarb, SN-84364, PCNB y Vitavax-300. Se contó con la flora micorrizógena natural y una cepa introducida, Glomus manihotis. R. solani disminuyó en un 50 % la emergencia de la soya, comportándose más agresivo en suelo desinfectado. En los primeros 15 días su ataque se incrementó y redujo el desarrollo de MVA en suelo natural. Al avanzar la edad de la planta decreció su infección. Con relación a la MVA la tendencia es contraria. La presencia de la MVA, incluyendo G. manihotis no incrementó significativamente la materia seca y el rendimiento de la soya. Al desinfectar el suelo los fungicidas afectaron negativamente la infección micorrizógena, mientras que en suelo natural no sucedió este fenómeno, al contrario SN-84364 incrementó su presencia. Este producto es el que menos afecta la simbiosis en el suelo desinfectado. Los fungicidas SN-84364 y PCNB mostraron gran especificidad contra R. solani y Vitavax-300 mayor espectro de acción.With the object to evaluate in the soybeans crop behavior in the interaction of Rhizoctonia solani, vesicular-arbuscular mycorrhizae (VAM and fungicides used to treatment of seed, two different soil preparations were used in the field trials: natural and chemically disinfected (Ditrapex-CE and under greenhouse: using vapor- sterilized. Was utilized the fungicides Propamocarb, SN-84364, PCNB y Vitavax- 300. Be had into account the natural mycorrhizal flora and a source of Glomus manihotis introduced. R. solani reduced the emergence of soybean by 50%, the above-metioned pathogen was more agressive in disinfected soil. In the 15 days first the attack increased and reduced the VAM development in the natural soil. With the age of the plant the pathogen infection decreased. With relation by VAM is contrary the tendency

  3. Estudios sobre la Primera Guerra Mundial en América Latina. Una mirada comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renzo Ramírez Bacca

    2015-07-01

    Full Text Available El autor ofrece un estudio comparado sobre los vacíos y tendencias historiográficas latinoamericanas en torno a la Primera Guerra Mundial —PGM— a partir de las siguientes preguntas: ¿cómo entender dichas tendencias? y ¿cuáles líneas de investigación son las más representativas? El texto tiene en cuenta los casos de los países andinos —Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia—, el Cono Sur —Argentina, Chile y Uruguay—, y México. Adicionalmente, incluye las tendencias latinoamericanistas y comparadas de los estudios sobre la guerra realizada por historiadores europeos y norteamericanos.

  4. Las redes Eurydice y Quipu: potencial para la educación comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mercedes Muñoz-Repiso Izaguirre

    1997-01-01

    Full Text Available Como ejemplo significative de las posibles aportaciones que los organismosinternacionales pueden ofrecer a quienes trabajan en Educacion Comparada, este articulo presenta un pormenorizado analisis de las dos redes internacionales de informacioneducativa en las que Espana se encuentra actualmente integrada: Eurydice, de la Union Europea y Quipu, de la Organizacion de Estados Iberoamericanos para la Educacion, la Ciencia y la Cultura. En 61 se hace referencia a los origenes de estas redes, su estructuray sufuncionamiento, y se detallan las actividades mas relevantes que desempefian, planteando, al mismo tiempo, reflexiones sobre sus posibilidades para los comparatistas, para los politicos y administradores de la educacion y para el publico en general, as! como sus aspectos mejorables y propuestas para mejorarlos

  5. COLONIZACIÓN Y DESCOLONIZACIÓN EN ÁFRICA Y ASIA EN PERSPECTIVAS COMPARADAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maguemati Wabgou

    2012-12-01

    Full Text Available En este artículo, se presenta un análisis comparado entre los procesos históricos de colonización y descolonización en Asia y África. Se observa que, aunque la exploración de Asia es globalmente anterior a la de África, desembocó en el colonialismo, marcado por la competencia entre potencias imperialistas y su afán de dominio. Así, el objetivo de este trabajo es traer a la luz algunos elementos clave para reflexiones críticas y comparadas acerca de estas dinámicas de dominación de ambas regiones por parte de los colonizadores en los siglos XVI y XX; igual que las lecciones derivadas de las mismas de cara al actual orden político.

  6. Anatomia comparada do gênero Doris (Mollusca, Nudibranchia, Dorididae) do litoral brasileiro

    OpenAIRE

    2012-01-01

    O gênero Doris está representado no Brasil por quatro espécies: Doris verrucosa, Doris bovena, Doris ilo e Doris kyolis, a maioria delas com um histórico taxonômico confuso. Através da revisão taxonômica do gênero Doris, do estudo da anatomia comparada entre as espécies e com dados da literatura foi possível separar D. verrucosa em duas espécies, mantendo D. verrucosa como a espécie com distribuição para a Europa e Mar Mediterrâneo e Doris januarii, um sinônimo revalidado, com distribuição pa...

  7. Soya-cerebroside, an extract of Cordyceps militaris, suppresses monocyte migration and prevents cartilage degradation in inflammatory animal models.

    Science.gov (United States)

    Liu, Shan-Chi; Chiu, Ching-Peng; Tsai, Chun-Hao; Hung, Chun-Yin; Li, Te-Mao; Wu, Yang-Chang; Tang, Chih-Hsin

    2017-02-22

    Pathophysiological events that modulate the progression of structural changes in osteoarthritis (OA) include the secretion of inflammatory molecules, such as proinflammatory cytokines. Interleukin-1beta (IL-1β) is the prototypical inflammatory cytokine that activates OA synovial cells to release cytokines and chemokines in support of the inflammatory response. The monocyte chemoattractant protein-1 (MCP-1/CCL2) is one of the key chemokines that regulate migration and infiltration of monocytes in response to inflammation. We show in this study that IL-1β-induced MCP-1 expression and monocyte migration in OA synovial fibroblasts (OASFs) is effectively inhibited by soya-cerebroside, an extract of Cordyceps militaris. We found that soya-cerebroside up-regulated of microRNA (miR)-432 expression via inhibiting AMPK and AKT signaling pathways in OASFs. Soya-cerebroside also effectively decreased monocyte infiltration and prevented cartilage degradation in a rat inflammatory model. Our findings are the first to demonstrate that soya-cerebroside inhibits monocyte/macrophage infiltration into synoviocytes, attenuating synovial inflammation and preventing cartilage damage by reducing MCP-1 expression in vitro and in vivo. Taken together, we suggest a novel therapeutic strategy based on the use of soya-cerebroside for the management of OA.

  8. The Role of Soya Oil Ester in Water-Based PCM for Low Temperature Cool Energy Storage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    I. M. Rasta

    2016-01-01

    Full Text Available This study focuses on the preparation of the water-based phase change material (PCM with very small soya oil solution for low temperature latent heat thermal energy storage (LHTES. Soya oil ester is soluble very well in water and acts as nucleating agent for a novel solid-liquid PCM candidate that is suitable for low temperature cool storage in the range between −9°C and −6°C. Thermal energy storage properties of the water with very small soya oil ester solution were measured by T-history method. The experimental results show that very small amount of soya oil ester in water can lower the freezing point and trigger ice nucleation for elimination of the supercooling degree. The phase transition temperatures of the water-based PCMs with soya oil as nucleate agent were lower than those of individual water. The thermal properties make it potential PCM for LHTES systems used in low temperature cool energy storage applications.

  9. Novozym 435-catalysed transesterification of crude soya bean oils for biodiesel production in a solvent-free medium.

    Science.gov (United States)

    Du, Wei; Xu, Yuan-yuan; Zeng, Jing; Liu, De-hua

    2004-10-01

    When crude soya-bean oil was used as the source for biodiesel production, the yield of methyl ester was significantly lower than that from refined soya-bean oil. The major difference between refined and crude soya-bean oils was found to be due to the contents of phospholipids, free acid and water, which have varied influences on biodiesel production. Phospholipid content was the most influential factor; the higher the phospholipid content in the oil, the lower is the methyl ester yield. The optimal water activity was found to be in the range 0.12-0.44, and free acid included in crude soya-bean oils showed no negative effect on enzymic transesterification. During our study of three-step methanolysis of crude soya-bean oils for biodiesel production, we noted that the second-step methanolysis was much faster than the first-step reaction. On the basis of this finding, the proposal that immersing pretreatment of lipase in oils contributes to improvement in enzyme activity has been put forward. In addition, it has been demonstrated that immersing pretreatment of lipase in oils could improve both the reaction rate and methyl ester yield significantly. A methyl ester yield of 94% could be achieved by immersing lipase in crude oils for 120 h and this was just as high as the yield for refined oils.

  10. Soya-cerebroside, an extract of Cordyceps militaris, suppresses monocyte migration and prevents cartilage degradation in inflammatory animal models

    Science.gov (United States)

    Liu, Shan-Chi; Chiu, Ching-Peng; Tsai, Chun-Hao; Hung, Chun-Yin; Li, Te-Mao; Wu, Yang-Chang; Tang, Chih-Hsin

    2017-01-01

    Pathophysiological events that modulate the progression of structural changes in osteoarthritis (OA) include the secretion of inflammatory molecules, such as proinflammatory cytokines. Interleukin-1beta (IL-1β) is the prototypical inflammatory cytokine that activates OA synovial cells to release cytokines and chemokines in support of the inflammatory response. The monocyte chemoattractant protein-1 (MCP-1/CCL2) is one of the key chemokines that regulate migration and infiltration of monocytes in response to inflammation. We show in this study that IL-1β-induced MCP-1 expression and monocyte migration in OA synovial fibroblasts (OASFs) is effectively inhibited by soya-cerebroside, an extract of Cordyceps militaris. We found that soya-cerebroside up-regulated of microRNA (miR)-432 expression via inhibiting AMPK and AKT signaling pathways in OASFs. Soya-cerebroside also effectively decreased monocyte infiltration and prevented cartilage degradation in a rat inflammatory model. Our findings are the first to demonstrate that soya-cerebroside inhibits monocyte/macrophage infiltration into synoviocytes, attenuating synovial inflammation and preventing cartilage damage by reducing MCP-1 expression in vitro and in vivo. Taken together, we suggest a novel therapeutic strategy based on the use of soya-cerebroside for the management of OA. PMID:28225075

  11. Acute lung injury after tracheal instillation of acidified soya-based or Enfalac formula or human breast milk in rabbits.

    Science.gov (United States)

    Chin, C; Lerman, J; Endo, J

    1999-03-01

    The aim of this study was to compare the severity of the acute lung injury after tracheal instillation of acidified soya-based or Enfalac infant formula, or human breast milk (HBM) in anesthetized rabbits. Alveolar-arterial oxygen tension gradient (A-aDO2) and dynamic compliance were measured before (baseline) and hourly for four hours after tracheal instillation of 0.8 ml x kg(-1) soya-based or Enfalac infant formula or HBM (all acidified to pH 1.8 with hydrochloric acid) or no fluid (control) in 24 anesthetized and tracheotomized adult rabbits. The A-aDO2, the difference between alveolar and arterial oxygen tensions, was corrected for barometric pressure and carbon dioxide tension. Dynamic compliance was the ratio of the expired tidal volume to the peak inspiratory airway pressure, normalized to body weight. Baseline A-aDO2 and dynamic compliance were similar among the four groups. In the control rabbits, A-aDO2 remained unchanged throughout the four hours, whereas mean A-aDO2 increased 180 mm Hg in the soya-based group (P soya > control (P soya > control.

  12. Aplicaciones de las TIC en la docencia en Lingüística Histórica y Comparada

    OpenAIRE

    Luján Martínez, Eugenio Ramón; Álvarez-Pedrosa Núñez, Juan Antonio; Santos Marinas, Enrique; Mendoza Tuñón, Julia; Maldonado, Ricardo; de Miguel García, Elena; Moncó Taracena, Sofía; Palancar, Enrique L.; Pascual, Aránzazu; Álvarez, María Luisa

    2009-01-01

    Comunicaciones presentadas en el Seminario "Aplicaciones de las TIC en la docencia en Lingüística Histórica y Comparada", celebrado en la Facultad de Filología de la Universidad Complutense de Madrid el 10 de diciembre de 2008.

  13. Política habitacional comparada: Mendoza y San Luis en el marco de la descentralización

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Delia Palero

    2006-01-01

    Full Text Available El artículo plantea un análisis comparado entre las políticas habitacionales desarrolladas por dos provincias argentinas: Mendoza y San Luis. La federalización de los recursos del FONAVI en el país, ocurrida en l992, puso fin a una prolongada etapa de política habitacional centralizada en Argentina. El período analizado abarca la década comprendida entre ese año y el 2002. A nivel internacional se consolida el proceso de globalización que, en el terreno de la vivienda, se tradujo en el predominio del enfoque facilitador. Los casos elegidos representan dos modelos diametralmente distintos que, sin embargo, alcanzaron resultados que podrían calificarse de exitosos en el concierto nacional. Mientras el primero se inscribe en el paradigma central-sectorial, el segundo adhiere en forma predominante al enfoque facilitador. El análisis de política comparada ha sido contextualizado en los escenarios político, social, cultural y económico que le dieron marco, sentido y viabilidad a ambos modelos, que marcaron tanto sus fortalezas como sus debilidades y que explican los resultados alcanzados. Vinculación con la formación universitaria: La Cátedra Problemática de la Vivienda se encuentra en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (U.N.Cuyo e incluye en su programa unidades referidas a política habitacional en Argentina y en la provincia de Mendoza. En tal sentido, se estima que los resultados obtenidos a partir de este trabajo resultan un insumo de interés para estudiantes de trabajo social, sociología y ciencia política, en tanto permiten analizar en profundidad conceptos como centralizacióndescentralización, participación, articulación de actores, focalización, eficiencia y eficacia en la gestión de la política habitacional, entre otros, y cómo éstos se manifiestan en la práctica política concreta.

  14. Total tract nutrient digestion and milk fatty acid profile of dairy cows fed diets containing different levels of whole raw soya beans.

    Science.gov (United States)

    Venturelli, B C; de Freitas Júnior, J E; Takiya, C S; de Araújo, A P C; Santos, M C B; Calomeni, G D; Gardinal, R; Vendramini, T H A; Rennó, F P

    2015-12-01

    Whole oilseeds such as soya beans have been utilized in dairy rations to supply additional fat and protein. However, antinutritional components contained in soya beans, such as trypsin inhibitors and haemagglutinins (lectins) may alter digestibility of nutrients and consequently affect animal performance. The objective of the present experiment was to quantify the effect of different levels of whole raw soya beans in diets of dairy cows on nutrient intake, total tract digestion, nutrient balances and milk yield and composition. Sixteen mid to late-lactation cows (228 ± 20 days in milk; mean ± SD) were used in four replicated 4 × 4 Latin square design experiment with 21-d periods. Cows were assigned to each square according to milk yield and DIM. The animals were randomly allocated to treatments: control (without soya beans addition; CO), WS9, WS18 and WS27, with addition of 9%, 18% and 27% of whole raw soya bean in diet on a dry matter (DM) basis respectively. All diets contained identical forage and concentrate components and consisted of maize silage and concentrate based on ground corn and soya beans at a ratio of 60:40. There were no differences in OM, CP, NDF and NEL intakes (kg/day and MJ/day) among the treatments (p > 0.05). However, DM and NFC intakes were negatively affected (p = 0.04 and p soya beans for EE (p soya beans grains increased linearly according to addition of whole raw soya beans. However, the nutritive characteristics of excreted grains were not altered. Milk (kg), milk lactose (kg) and protein (kg) yield decreased linearly (p soya beans inclusion. Increasing addition of whole raw soya beans affected milk fatty acid profile with a linear decrease of cis-9-trans 11CLA and total saturated FA; and linear increase of total unsaturated and C18:3 FA. Energy balance was positively affected (p = 0.03) by whole raw soya beans as well as efficiency of NEL milk/DE intake (p = 0.02). Nitrogen balance and microbial protein synthesis were not affected

  15. Dietary soya saponins increase gut permeability and play a key role in the onset of soyabean-induced enteritis in Atlantic salmon (Salmo salar L.)

    DEFF Research Database (Denmark)

    Knudsen, Sven David Lausten; Jutfelt, Fredrik; Sundh, Henrik

    2008-01-01

    are naturally occurring amphiphilic molecules and have been associated with many biological activities. The aim of the present study was to investigate whether soya saponins trigger the onset of soyabean-induced enteritis in Atlantic salmon (Salmo salar L.), and to examine if dietary soya saponins...... increase the epithelial permeability of the distal intestine in Atlantic salmon. Seven experimental diets containing different levels of soya saponins were fed to seawater-adapted Atlantic salmon for 53 d. The diets included a fishmeal-based control diet, two fishmeal-based diets with different levels...... of added soya saponins, one diet containing 25 % lupin kernel meal, two diets based on 25 % lupin kernel meal with different levels of added soya saponins, and one diet containing 25 % defatted soyabean meal. The effect on intestinal morphology, intestinal epithelial permeability and faecal DM content...

  16. El fenomen enciclopèdic medieval: una visió comparada del saber The medieval encyclopaedic phenomenon: a shared vision of knowledge El fenómeno enciclopédico medieval: una visión comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Noemi Barrera

    2011-01-01

    Full Text Available El fenomen enciclopèdic té molta importància a l‘Edat Mitjana. Els estudis, però, tendeixen a ser aïllats. Aquesta visió comparada del gènere enciclopèdic a les tres cultures que presenten una forta tradició –la xinesa, l‘àrab i l‘occidental– ens mostra els seus nexes comuns i les seves divergències: en depèn, en cada cas, de la relació amb el poder, què determina el seu naixement, quina és la seva finalitat i quins factors influeixen en el seu desenvolupament. Tot i que trobem considerables semblances entre l‘enciclopedisme d‘aquestes civilitzacions, només pot localitzar-se una influència: la recepció a Occident de tot un conjunt de textos àrabs, on s‘incloïen enciclopèdies, i que va suposar la modificació del seu pensament i, per tant, també del seu enciclopedisme. ______________________________________________ Le phénomène encyclopédique avait beaucoup d‘importance au Moyen Âge. Les études, cependant, tendent à être isolées. Cette vision comparée du genre encyclopédique dans les trois cultures qui présentent une forte tradition —la culture chinoise, la culture arabe et la culture occidentale— montre ses noyaux communs et ses divergences : il dépend, dans chaque cas, de la relation avec le pouvoir, qui détermine sa naissance, sa finalité et les facteurs qui influent sur son développement. Bien que l‘on trouve de considérables ressemblances entre l‘encyclopédisme de ces civilisations, on ne peut localiser qu‘une influence : la réception en Occident de tout un ensemble de textes arabes, dans lesquels s‘incluent les encyclopédies, qui a impliqué la modification de sa pensée et, par conséquent aussi, de son encyclopédisme.The encyclopaedic phenomenon was very significant in the Middle Ages. Studies on it, however, are few. This shared vision of the encyclopaedic genre in the three cultures which have a strong tradition – the Chinese, Arab and western – reveal their

  17. Dietary soya saponins increase gut permeability and play a key role in the onset of soyabean-induced enteritis in Atlantic salmon ( Salmo salar L.).

    Science.gov (United States)

    Knudsen, David; Jutfelt, Fredrik; Sundh, Henrik; Sundell, Kristina; Koppe, Wolfgang; Frøkiaer, Hanne

    2008-07-01

    Saponins are naturally occurring amphiphilic molecules and have been associated with many biological activities. The aim of the present study was to investigate whether soya saponins trigger the onset of soyabean-induced enteritis in Atlantic salmon (Salmo salar L.), and to examine if dietary soya saponins increase the epithelial permeability of the distal intestine in Atlantic salmon. Seven experimental diets containing different levels of soya saponins were fed to seawater-adapted Atlantic salmon for 53 d. The diets included a fishmeal-based control diet, two fishmeal-based diets with different levels of added soya saponins, one diet containing 25% lupin kernel meal, two diets based on 25% lupin kernel meal with different levels of added soya saponins, and one diet containing 25% defatted soyabean meal. The effect on intestinal morphology, intestinal epithelial permeability and faecal DM content was examined. Fish fed 25% defatted soyabean meal displayed severe enteritis, whereas fish fed 25% lupin kernel meal had normal intestinal morphology. The combination of soya saponins and fishmeal did not induce morphological changes but fish fed soya saponins in combination with lupin kernel meal displayed significant enteritis. Increased epithelial permeability was observed in fish fed 25% defatted soyabean meal and in fish fed soya saponin concentrate independent of the protein source in the feed. The study demonstrates that soya saponins, in combination with one or several unidentified components present in legumes, induce an inflammatory reaction in the distal intestine of Atlantic salmon. Soya saponins increase the intestinal epithelial permeability but do not, per se, induce enteritis.

  18. Soya oil-based shampoo superior to 0.5% permethrin lotion for head louse infestation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nazma A Burgess

    2011-03-01

    Full Text Available Ian F Burgess1, Katrina Kay1,2, Nazma A Burgess1, Elizabeth R Brunton11Medical Entomology Centre, Insect Research and Development Limited, Cambridge, 2Leeds Primary Care Trust, Leeds, UKBackground: This was a randomized, assessor-blind, controlled comparison of a soya oil-based medical device shampoo with a medicinal permethrin lotion in an alcohol vehicle for treatment of head louse infestation to generate data suitable for a regulatory submission to achieve reimbursable status for the shampoo product.Methods: We treated 91 children and adults, divided between two sites, on two occasions 9 days apart. Participants washed their hair and towel-dried it before treatment. The shampoo was used twice for 30 minutes each time. The lotion was used for 30 minutes followed by rinsing. Assessments were made by dry detection combing on days 2, 9, 11, and 14 after the first treatment. According to present knowledge, this combing technique does not influence the overall head louse populations or outcome of treatment.Results: The soya oil shampoo was significantly (P < 0.01 more effective than the lotion for both intention to treat (62.2% versus 34.8% successful treatment and per-protocol (74.3% versus 36.8% success groups. Post-treatment assessments showed the necessity for repeat treatment, but that a 9-day interval was too long because if eggs hatched after the first treatment, the lice could grow old enough to lay eggs before the second treatment.Conclusion: The soya oil-based shampoo was more effective than the permethrin lotion, more cosmetically acceptable, and less irritant.Keywords: pediculosis, medical device, medicinal product, insecticide, vegetable oil

  19. Phospholipase-mediated preparation of 1-ricinoleoyl-2-acyl-sn-glycero-3-phosphocholine from soya and egg phosphatidylcholine.

    Science.gov (United States)

    Vijeeta, T; Reddy, J R C; Rao, B V S K; Karuna, M S L; Prasad, R B N

    2004-07-01

    1-Ricinoleoyl-2-acyl-sn-glycero-3-phosphocholine was prepared by incorporating ricinoleic acid completely in the sn-1 position of egg and soya phosphatidylcholine (PC) using immobilized phospholipase A(1) as the catalyst. The optimum reaction conditions for maximum incorporation of ricinoleic acid into PC through transesterification were 10% (w/w) immobilized enzyme (116 mg), a 1:5 mol ratio of PC (soya, 387 mg; egg, 384 mg) to methyl ricinoleate (780 mg) at 50 degrees C for 24 h in hexane.

  20. Soya oil-based shampoo superior to 0.5% permethrin lotion for head louse infestation [Corrigendum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Burgess IF

    2015-07-01

    Full Text Available Burgess IF, Kay K, Burgess NA, Brunton ER. Med Devices (Auckl. 2011;4:35-42 In March 2011 we published a report of a clinical study investigating the efficacy of a shampoo for the treatment of head louse infestation.1 The report states that the shampoo used contained, as an active component, 1% soya oil. However, it has now come to light that this product may have a considerably different formulation, and possibly contained no soya oil at all. Read the original article

  1. Participation of Taxifolin in the Protection of Soya Seeds from the Effects of Heavy Metal Salts

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    V.A. Kuznetsova

    2015-06-01

    Full Text Available A correlation was revealed between the specific activity of peroxidases and their multiple forms during the germination of soya seeds (Glycine max (L. Merrill in the presence of heavy metal salts. It was shown that lead and cadmium sulfates cause emergence of new forms of the enzyme with high electrophoretic mobility, which indicates that the identified enzyme forms are involved in the molecular mechanism of adaptation to oxidative stress. Addition of taxifolin (dihydroquercetin, a bioflavonoid antioxidant, to the salts of heavy metals caused decrease in the specific activity of peroxidases and favored emergence of new forms of the enzyme, which were absent in the control samples.

  2. Diazepam submicron emulsions containing soya-bean oil and intended for oral or rectal delivery.

    Science.gov (United States)

    Gajewska, M; Sznitowska, M; Janicki, S

    2001-03-01

    Physically stable diazepam submicron emulsions were prepared using soya-bean oil. Diazepam concentration 4 mg/ml, suitable for rectal or oral delivery, was achieved in 20% emulsions. Mixture of egg lecithin (1.2%) and poloxamer (2.0%) has been chosen as the most suitable emulsifying agent. Composition of the emulsion may be supplemented with alpha-tocopherol and parabens. However, the system was not stable when either phenylethanol or chlorhexidine gluconate was added. Taste masking agents commonly used as food additives decreased stability of the preparation and were not efficient in elimination of a bitter taste of the drug-loaded emulsions.

  3. Percepción del Riesgo sobre Ataques Terroristas y Consumo de Medios: Una Aproximación Comparada en el Ámbito Europeo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Javier Alarcón González

    2017-05-01

    Full Text Available Este artículo realiza una aproximación empírica sobre los factores individuales que pueden incidir en la percepción de sufrir un ataque terrorista, tomando como caso de estudio el marco europeo. Diversos estudios previos sobre la realidad estadounidense, han mostrado evidencias de cómo el consumo mediático o diferentes condicionantes individuales influyen en dicha percepción. En este trabajo, se examina además la interferencia contextual integrando una aproximación comparada entre países con los datos de la ESS. Los resultados ponen de relieve que, efectivamente, hay algunos factores como la edad o el interés por la política cuya influencia sería importante por encima de muchas fronteras; pero, de la misma forma, se observan interesantes diferencias entre territorios considerando estos y otros factores. Así, aunque el terrorismo sea cada vez más un fenómeno de carácter global, la visión ciudadana de éste mantiene signos de comprensión y enfoque local.

  4. Comparative Studies on Dyeability with Direct, Acid and Reactive Dyes after Chemical Modification of Jute with Mixed Amino Acids Obtained from Extract of Waste Soya Bean Seeds

    Science.gov (United States)

    Bhaumik, Nilendu Sekhar; Konar, Adwaita; Roy, Alok Nath; Samanta, Ashis Kumar

    2017-06-01

    Jute fabric was treated with mixed natural amino acids obtained from waste soya bean seed extract for chemical modification of jute for its cataionization and to enhance its dyeability with anionic dyes (like direct, reactive and acid dye) as well enabling soya modified jute for salt free dyeing with anionic reactive dyes maintaining its eco-friendliness. Colour interaction parameters including surface colour strength were assessed and compared for both bleached and soya-modified jute fabric for reactive dyeing and compared with direct and acid dye. Improvement in K/S value (surface colour strength) was observed for soya-modified jute even in absence of salt applied in dye bath for reactive dyes as well as for direct and acid dyes. In addition, reactive dye also shows good dyeability even in acid bath in salt free conditions. Colour fastness to wash was evaluated for bleached and soya-modified jute fabric after dyeing with direct, acid and reactive dyes are reported. Treatment of jute with soya-extracted mixed natural amino acids showed anchoring of some amino/aldemine groups on jute cellulosic polymer evidenced from Fourier Transform Infra-Red (FTIR) Spectroscopy. This amino or aldemine group incorporation in bleached jute causes its cationization and hence when dyed in acid bath for reactive dye (instead of conventional alkali bath) showed dye uptake for reactive dyes. Study of surface morphology by Scanning Electron Microscopy (SEM) of said soya-modified jute as compared to bleached jute was studied and reported.

  5. Morfologia comparada das terminálias masculina e feminina dos rhagionidae (Diptera, Tabanomorpha neotropicais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel D.D. Carmo

    2011-01-01

    Full Text Available Apresentamos uma investigação comparativa da morfologia das terminálias masculina e feminina de gêneros da família Rhagionidae (Diptera, Brachycera, Tabanomorpha com distribuição neotropical. Partindo do plano básico de Brachycera, hipóteses de homologias entre as peças reprodutivas foram analisadas em um contexto comparativo. Os resultados sugerem que as condições presentes em Rhagionidae são no geral muito modificadas quando comparadas com o ancestral comum mais recente de Brachycera. Este trabalho apresenta uma hipótese filogenética heurística cujos resultados podem servir como base para o entendimento da grande diversificação morfológica das terminálias masculina e feminina dos ragionídeos, apontando para a solução de algumas controvérsias a respeito da morfologia das estruturas reprodutivas do grupo.

  6. Federalismo e descentralização em perspectiva comparada: sobre significados e medidas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jonathan Rodden

    2005-06-01

    Full Text Available Este artigo revê e redireciona a literatura empírica comparada sobre as causas e conseqüências da descentralização e do federalismo. A "primeira geração" de estudos concebia a descentralização como um jogo de soma zero, de transferência de autoridade do centro para os governos subnacionais; partia das premissas da economia de bem-estar social e da teoria da escolha pública e empregava formas pouco precisas para medir a descentralização do gasto e o federalismo. Em contraste, ao definir diversas modalidades de federalismo e de descentralizações fiscal, política e de políticas; ao medi-las e ao explorar inte-rrelações entre países e ao longo do tempo, este trabalho apresenta um retrato mais preciso da descentralização e do federalismo, que fornece subsídios para explicar a crescente disjunção entre a teoria e as evidências encontradas em diferentes países. Assim, aponta na direção de uma "segunda geração" de trabalhos empíricos mais sofisticados, que levam a política e as instituições a sério.

  7. comparada - São Paulo e Cidade do México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eunice Helena Sguizzardi Abascal

    2006-01-01

    Full Text Available As cidades contemporâneas apresentam mudanças visíveis, expressas em suas paisagens, manifestas por reconfigurações espaciais, novas morfologias, usos e funções. Com as transformações produtivas, tecnológicas e sociais despontadas na década de 1980, os dois últimos decênios do século XX assistiriam à vinculação desse cenário de mudanças à globalização econômico-cultural. As cidades que constituem a rede iberoamericana encontram-se incluídas no rol de exemplos passíveis de investigação e análise. Nesta pesquisa, tivemos como base um projeto maior denominado “Paradigmas para o estudo de cidades ibero-americanas no século XXI”, da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo (FAU da Universidade Presbiteriana Mackenzie. Neste estudo, recortamos o universo de casos, buscando uma perspectiva comparada entre as cidades de São Paulo (Brasil e do México (México.

  8. Effect of Preservative on the Shelf Life of Yoghurt Produced from Soya Beans Milk

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Uduak G. AKPAN

    2007-09-01

    Full Text Available This study concentrated on the effects of preservatives on shelf life of yoghurt produced from Soya beans milk. The yoghurt was produced by heating Soya beans milk slurry, cooled and incubated with starter culture. After the required yoghurt has been formed, sugar, flavour and preservatives were added. Study of the effect of preservatives revealed that Sodium benzoate preservative used at 20mg/ml give the best (optimum preservation on both shelf and refrigeration storage for 15 and 21 days respectively. This is because the inhibitive ability of Sodium benzoate at lower temperature is higher than that of Potassium metabisulphate preservative. The study also revealed that 40mg/ml concentration of the combined preservatives gives the best (optimum concentration level for both shelf and refrigeration storage with pH values of 3.92 and 4.01 respectively after 14 days fermentation. The preservatives concentration added are within the threshold values specified by Standard Organization of Nigeria (SON and National Agency for Food Administration and Control (NAFDAC.

  9. Production of Biodiesel Fuel from Waste Soya bean Cooking Oil by Alkali Trans-esterification Process

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ajinkya Dipak Deshpande*,

    2016-04-01

    Full Text Available Biodiesel is biodegradable, clean-burning, non-toxic, renewable, high-quality, and cheap diesel fuel made primarily from waste vegetable oil which can be used without any alterations in engine design. The paper is concerned with the extraction and quality evaluation of the biodiesel fuels synthesized from waste soya bean cooking oil. Waste soya bean cooking oil had high amount of free fatty acid. Thus, single step transesterification process with the aid of homogeneous catalyst as 1% potassium hydroxide were implemented in this experiment. Methanol was chosen as alcohol solvent. In the transesterification process, the triglycerides in waste cooking oil was reacted with a methanol to form esters and glycerol as by product.The biodiesel were extracted for different oil to methanol ratio as 1:2, 1:3 and 1:4. The highest biodiesel yield of 76% was obtained at 1:3 volumetric ratio for 60 ºC reaction temperature and 1250 rpm stirring speed. Results show that the optimal methyl ester yield of 90% occurred at methanol: oil volume ratio of 3:1. The product met the ASTM fuel standards for relative density, acid value, relative density, calorific value, flash point and kinematic viscosity.

  10. Study the Effect of Hydrolysis Variables on the Production of Soya Proteins Hydrolysis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sundus H.Ahammed

    2009-01-01

    Full Text Available This study was conducted to determine the effects of concentration of hydrochloric acids, temperature, and time on the hydrolysis of soya proteins (defatted soya flour by determining the value of total protein nitrogen concentration, and amino nitrogen concentration of protein, peptides, and amino acids, and then calculated the hydrolysis rate of proteins.The variables of the conditions of hydrolysis process was achieved in this study with the following range value of tests parameter: •Concentration of HCl solution ranged between 1-7 N, •Hydrolysis temperature ranged between 35-95 C, and•The time of hydrolysis period ranged between 0.5-24 hr.Experiments were designed according to the central composite rotatable design.The practical study has shown the possibility of decreasing the negative effect of the acid on the biological characteristics of the protein; then affecting the possibility of using the product for biological purposes (for medical and microbiological laboratories by:•Decreasing the acid concentration used in the process of hydrolysis, firstly, and •Decreasing the temperature of the hydrolysis process, secondly, and then •Increasing the period of the time of hydrolysis process, thirdly.

  11. Soya bean tempe extracts show antibacterial activity against Bacillus cereus cells and spores.

    Science.gov (United States)

    Roubos-van den Hil, P J; Dalmas, E; Nout, M J R; Abee, T

    2010-07-01

    Tempe, a Rhizopus ssp.-fermented soya bean food product, was investigated for bacteriostatic and/or bactericidal effects against cells and spores of the food-borne pathogen Bacillus cereus. Tempe extract showed a high antibacterial activity against B. cereus ATCC 14579 based on optical density and viable count measurements. This growth inhibition was manifested by a 4 log CFU ml(-1) reduction, within the first 15 min of exposure. Tempe extracts also rapidly inactivated B. cereus spores upon germination. Viability and membrane permeability assessments using fluorescence probes showed rapid inactivation and permeabilization of the cytoplasmic membrane confirming the bactericidal mode of action. Cooked beans and Rhizopus grown on different media did not show antibacterial activity, indicating the unique association of the antibacterial activity with tempe. Subsequent characterization of the antibacterial activity revealed that heat treatment and protease addition nullified the bactericidal effect, indicating the proteinaceous nature of the bioactive compound. During fermentation of soya beans with Rhizopus, compounds are released with extensive antibacterial activity against B. cereus cells and spores. The results show the potential of producing natural antibacterial compounds that could be used as ingredients in food preservation and pathogen control. © 2009 The Authors. Journal compilation © 2009 The Society for Applied Microbiology.

  12. Multifamily determination of pesticide residues in soya-based nutraceutical products by GC/MS-MS.

    Science.gov (United States)

    Páleníková, Agneša; Martínez-Domínguez, Gerardo; Arrebola, Francisco Javier; Romero-González, Roberto; Hrouzková, Svetlana; Frenich, Antonia Garrido

    2015-04-15

    An analytical method based on a modified QuEChERS extraction coupled with gas chromatography-tandem mass spectrometry (GC-MS/MS) was evaluated for the determination of 177 pesticides in soya-based nutraceutical products. The QuEChERS method was optimised and different extraction solvents and clean-up approaches were tested, obtaining the most efficient conditions with a mixture of sorbents (PSA, C18, GBC and Zr-Sep(+)). Recoveries were evaluated at 10, 50 and 100 μg/kg and ranged between 70% and 120%. Precision was expressed as relative standard deviation (RSD), and it was evaluated for more than 160 pesticides as intra and inter-day precision, with values always below 20% and 25%, respectively. Limits of detection (LODs) ranged from 0.1 to 10 μg/kg, whereas limits of quantification (LOQs) from 0.5 to 20 μg/kg. The applicability of the method was proved by analysing soya-based nutraceuticals. Two pesticides were found in these samples, malathion and pyriproxyfen, at 11.1 and 1.5 μg/kg respectively. Copyright © 2014 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  13. Soya milk exerts different effects on plasma amino acid responses and incretin hormone secretion compared with cows' milk in healthy, young men.

    Science.gov (United States)

    Sun, Lijuan; Tan, Kevin Wei Jie; Siow, Phei Ching; Henry, Christiani Jeyakumar

    2016-10-01

    Apart from the well-known action of insulin, the mechanism by which soya and cows' milk improve postprandial glycaemia control was examined. In total, twelve healthy, young, Chinese men were studied on three separate occasions, in random order with isovolumetric (322 ml) control water, soya milk and cows' milk. Plasma total amino acid concentrations increased 30 min after test meals consumption and were higher after soya milk (230 %) and cow milk (240 %) consumption compared with water. Cows' milk ingestion induced higher branched-chain amino acids (BCAA) (40 %) than soya milk. Postprandial incretin concentrations increased after meal consumption. Cows' milk meal was accompanied by higher incremental AUC (iAUC) (170 %) for glucagon-like peptide-1 (GLP-1) compared with soya milk and control (P=0·06). However, glucose-dependent insulinotropic polypeptide (GIP) concentrations increased to significantly greater levels after soya milk consumption (iAUC 60 % higher) compared with cows' milk and control. Consumption of both soya and cows' milk with carbohydrates induced a similar reduction in glycaemic response through a different mechanism, beyond insulin action. Plasma amino acids (alanine and arginine), and incretins in particular (GIP was stimulated), may be involved in the hyperinsulinaemia after soya milk meals. However, BCAA and GLP-1 release may be responsible for the reduced glycaemia after cows' milk consumption by delaying gastric emptying. This could be the result of different milk protein/amino acid composition, but also differences in milk carbohydrate composition (i.e. lactose v. sucrose). It can be concluded that soya milk is a good alternative to cows' milk with regard to glycaemic regulation, with different mechanisms involved.

  14. The EU's dependency on soya bean import for the animal feed industry and potential for EU produced alternatives

    NARCIS (Netherlands)

    Visser, de C.L.M.; Schreuder, R.; Stoddard, F.

    2014-01-01

    The European Innovation Partnership Agri has set up a consultation process involving 20 experts from 11 EU countries to discuss the potential of a substantial increase in protein crop production in the EU. The dependency of Europe on soya bean meal imports and the associated drivers are described an

  15. Soya beans and maize : the effect of chemical and physical structure of cell wall polysaccharides on fermentation kinetics

    NARCIS (Netherlands)

    Laar, van H.

    2000-01-01

    The analysis of the relationship between cell wall composition and fermentation of endosperm cell walls of soya beans and maize was approached from three different angles. Firstly, the fermentation (rate and extent of fermentation, the sugar degradation pattern, and volatile fatty acid prod

  16. Soya beans and maize : the effect of chemical and physical structure of cell wall polysaccharides on fermentation kinetics

    NARCIS (Netherlands)

    Laar, van H.

    2000-01-01

    The analysis of the relationship between cell wall composition and fermentation of endosperm cell walls of soya beans and maize was approached from three different angles. Firstly, the fermentation (rate and extent of fermentation, the sugar degradation pattern, and volatile fatty acid

  17. Effects of long term feeding of raw soya bean flour on virus- induced pancreatic carcinogenesis in guinea fowl

    NARCIS (Netherlands)

    Kirev, T.; Woutersen, R.A.; Kiril, A.

    1999-01-01

    The effects of a diet enriched with 25% raw soya bean flour (RSF) on the pancreas and on the avian retrovirus Pts 56-induced pancreatic carcinogenesis in guinea fowl were studied. It has been shown that prolonged RSF feeding of new-hatched virus-infected and uninfected guinea fowl-poults induced enl

  18. Association of intakes of fat, dietary fibre, soya isoflavones and alcohol with uterine fibroids in Japanese women.

    Science.gov (United States)

    Nagata, Chisato; Nakamura, Kozue; Oba, Shino; Hayashi, Makoto; Takeda, Noriyuki; Yasuda, Keigo

    2009-05-01

    Certain dietary components which could affect oestrogen may have implications in the aetiology of uterine fibroids. We previously found that soya intake was inversely associated with a subsequent risk of hysterectomy, suggesting a potentially protective effect of soya against uterine fibroids, the major clinical indication for hysterectomy. We cross-sectionally assessed the associations of intakes of fat, soya foods, dietary fibre and alcohol with uterine fibroids. Study subjects were 285 premenopausal Japanese women participating in a health-check up programme, including gynaecological examinations, provided by a general hospital between October 2003 and March 2006. The presence of fibroids was confirmed by transvaginal sonogram. If women had undergone hysterectomy, self-report of fibroids was accepted. Each subject's usual diet, including alcohol, was determined with the use of a validated FFQ. Fifty-four women were identified as prevalent cases of fibroids or having had hysterectomy due to fibroids. The mean alcohol intake was statistically significantly higher among women with fibroids than among those without fibroids after controlling for known or suspected risk factors. For the highest compared with the lowest tertile of alcohol intake, the OR of uterine fibroids was 2.78 (95% CI 1.25, 6.20). There was no significant association of intake of fats, soya isoflavones or dietary fibre with uterine fibroids. The data suggest that higher alcohol intake is associated with a higher prevalence of uterine fibroids. Further studies on diet, especially phyto-oestrogens, and uterine fibroids are needed given the limited data currently available.

  19. Soya beans and Maize : The effect of chemical and physical structure of cell wall polysaccharides on fermentation kinetics

    NARCIS (Netherlands)

    Laar, van H.

    2000-01-01

    The analysis of the relationship between cell wall composition and fermentation of endosperm cell walls of soya beans and maize was approached from three different angles. Firstly, the fermentation (rate and extent of fermentation, the sugar degradation pattern, and volatile fatty acid production) o

  20. The EU's dependency on soya bean import for the animal feed industry and potential for EU produced alternatives

    NARCIS (Netherlands)

    Visser, de C.L.M.; Schreuder, R.; Stoddard, F.

    2014-01-01

    The European Innovation Partnership Agri has set up a consultation process involving 20 experts from 11 EU countries to discuss the potential of a substantial increase in protein crop production in the EU. The dependency of Europe on soya bean meal imports and the associated drivers are described an

  1. The application of Near-Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS) to detect melamine adulteration of soya bean meal.

    Science.gov (United States)

    Haughey, Simon A; Graham, Stewart F; Cancouët, Emmanuelle; Elliott, Christopher T

    2013-02-15

    Soya bean products are used widely in the animal feed industry as a protein based feed ingredient and have been found to be adulterated with melamine. This was highlighted in the Chinese scandal of 2008. Dehulled soya (GM and non-GM), soya hulls and toasted soya were contaminated with melamine and spectra were generated using Near Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS). By applying chemometrics to the spectral data, excellent calibration models and prediction statistics were obtained. The coefficients of determination (R(2)) were found to be 0.89-0.99 depending on the mathematical algorithm used, the data pre-processing applied and the sample type used. The corresponding values for the root mean square error of calibration and prediction were found to be 0.081-0.276% and 0.134-0.368%, respectively, again depending on the chemometric treatment applied to the data and sample type. In addition, adopting a qualitative approach with the spectral data and applying PCA, it was possible to discriminate between the four samples types and also, by generation of Cooman's plots, possible to distinguish between adulterated and non-adulterated samples. Copyright © 2012 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  2. Evaluation of indigenous bacterial strains for biocontrol of the frogeye leaf spot of soya bean caused by Cercospora sojina.

    Science.gov (United States)

    Simonetti, E; Carmona, M A; Scandiani, M M; García, A F; Luque, A G; Correa, O S; Balestrasse, K B

    2012-08-01

    Assessment of biological control of Cercospora sojina, causal agent of frogeye leaf spot (FLS) of soya bean, using three indigenous bacterial strains, BNM297 (Pseudomonas fluorescens), BNM340 and BNM122 (Bacillus amyloliquefaciens). From cultures of each bacterial strain, cell suspensions and cell-free supernatants were obtained and assayed to determine their antifungal activity against C. sojina. Both mycelial growth and spore germination in vitro were more strongly inhibited by bacterial cell suspensions than by cell-free supernatants. The Bacillus strains BNM122 and BNM340 inhibited the fungal growth to a similar degree (I ≈ 52-53%), while cells from P. fluorescens BNM297 caused a lesser reduction (I ≈ 32-34%) in the fungus colony diameter. The foliar application of the two Bacillus strains on soya bean seedlings, under greenhouse conditions, significantly reduced the disease severity with respect to control soya bean seedlings and those sprayed with BNM297. This last bacterial strain was not effective in controlling FLS in vivo. Our data demonstrate that the application of antagonistic bacteria may be a promising and environmentally friendly alternative to control the FLS of soya bean.   To our knowledge, this is the first report of biological control of C. sojina by using native Bacillus strains. © 2012 The Authors. Letters in Applied Microbiology © 2012 The Society for Applied Microbiology.

  3. Transgenic soya bean seeds accumulating β-carotene exhibit the collateral enhancements of oleate and protein content traits.

    Science.gov (United States)

    Schmidt, Monica A; Parrott, Wayne A; Hildebrand, David F; Berg, R Howard; Cooksey, Amanda; Pendarvis, Ken; He, Yonghua; McCarthy, Fiona; Herman, Eliot M

    2015-05-01

    Transgenic soya bean (Glycine max) plants overexpressing a seed-specific bacterial phytoene synthase gene from Pantoea ananatis modified to target to plastids accumulated 845 μg β carotene g(-1) dry seed weight with a desirable 12:1 ratio of β to α. The β carotene accumulating seeds exhibited a shift in oil composition increasing oleic acid with a concomitant decrease in linoleic acid and an increase in seed protein content by at least 4% (w/w). Elevated β-carotene accumulating soya bean cotyledons contain 40% the amount of abscisic acid compared to nontransgenic cotyledons. Proteomic and nontargeted metabolomic analysis of the mid-maturation β-carotene cotyledons compared to the nontransgenic did not reveal any significant differences that would account for the altered phenotypes of both elevated oleate and protein content. Transcriptomic analysis, confirmed by RT-PCR, revealed a number of significant differences in ABA-responsive transcripton factor gene expression in the crtB transgenics compared to nontransgenic cotyledons of the same maturation stage. The altered seed composition traits seem to be attributed to altered ABA hormone levels varying transcription factor expression. The elevated β-carotene, oleic acid and protein traits in the β-carotene soya beans confer a substantial additive nutritional quality to soya beans. © 2014 Society for Experimental Biology, Association of Applied Biologists and John Wiley & Sons Ltd.

  4. Identification of prenylated pterocarpans and other isoflavonoids in Rhizopus spp. elicited soya bean seedlings by electrospray ionisation mass spectrometry.

    Science.gov (United States)

    Simons, Rudy; Vincken, Jean-Paul; Bohin, Maxime C; Kuijpers, Tomas F M; Verbruggen, Marian A; Gruppen, Harry

    2011-01-15

    Phytoalexins from soya are mainly characterised as prenylated pterocarpans, the glyceollins. Extracts of non-soaked and soaked soya beans, as well as that of soya seedlings, grown in the presence of Rhizopus microsporus var. oryzae, were screened for the presence of prenylated flavonoids with a liquid chromatography/mass spectrometry (LC/MS)-based screening method. The glyceollins I-III and glyceollidins I-II, belonging to the isoflavonoid subclass of the pterocarpans, were tentatively assigned. The formation of these prenylated pterocarpans was accompanied by that of other prenylated isoflavonoids of the subclasses of the isoflavones and the coumestans. It was estimated that approx. 40% of the total isoflavonoid content in Rhizopus-challenged soya bean seedlings were prenylated pterocarpans, whereas 7% comprised prenylated isoflavones and prenylated coumestans. The site of prenylation (A-ring or B-ring) of the prenylated isoflavones was tentatively annotated using positive-ion mode MS by comparing the (1,3) A(+) retro-Diels-Alder (RDA) fragments of prenylated and non-prenylated isoflavones. Furthermore, the fragmentation pathways of the five pterocarpans in negative-ion (NI) mode were proposed, which involved the cleavage of the C-ring and/or D-ring. The absence of the ring-closed prenyl (pyran or furan) gave exclusively -H(2) O(x,y) RDA fragments, whereas its presence gave predominantly the common RDA fragments. Copyright © 2010 John Wiley & Sons, Ltd.

  5. Dinámica del nitrógeno del suelo en sistemas de maíz zea mays l. y soya glycine max l. bajo el efecto de abonos verdes

    OpenAIRE

    Sosa Rodrigues, Breno Augusto

    2013-01-01

    Los abonos verdes (AV) se implementan en agroecosistemas para mejorar y/o restaurar la fertilidad del suelo, mediante el aporte que hacen de nutrientes, materia orgánica y agua. Este estudio se realizó con el objetivo de evaluar la dinámica del nitrógeno (N) del suelo en sistemas de maíz y soya bajo el efecto de AV. En un Typic Haplustert ubicado en el Valle del Cauca-Colombia (980 msnm, 3° 25’ 34’’ N y 76° 25’ 53’’ O) durante 2011-II se estableció como AV la asociación Mucuna pruriens var. u...

  6. Estudio drx en materiales catalizadores cu-ni-sio2 para hidrogenación de aceite de soya. desarrollo de estructura cristalina y actividad catalítica

    OpenAIRE

    Cubillos, Gloria I.; Jesús A García; Delgado, Carlos A.; Liliana Giraldo

    2009-01-01

    Para buscar elementos experimentales que soporten la hipótesis según la cual se forman estructuras cristalinas Cu-Ni o eventualmente Cu-Ni-SiO2 en la síntesis de catalizadores para la hidrogenación de aceite de soya, se prepararon mezclas de estos tres materiales a partir de sales de los metales con sílice (aerosil). Se calcinaron a 270oC y se redujeron a 330oC en atmósfera de hidrógeno. En  los materiales reducidos se  estudió el difractógrama de RX en el rango 37 a 53 grados, y se comparó c...

  7. Effect of soya milk on nutritive, antioxidative, reological and textural properties of chocolate produced in a ball mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zarić Danica B.

    2011-01-01

    Full Text Available Chocolate is a complex rheological system in which non-fat cocoa particles and sugar particles are enveloped by crystal matrix of cocoa butter. Physical properties of chocolate depend on ingredient composition, method of production and properly performed pre-crystallization phase. In this work, chocolate was produced in an unconventional way, i.e. in a ball mill applying variable refining time (30, 60 and 90 min and pre-crystallization temperature in chocolate masses (26, 28 and 30⁰C. Two types of chocolate were produced: chocolate with 20% of powdered cow’s milk (R1 and chocolate with 20% of soya milk powder (R2. The quality of chocolate was followed by comparing nutritive composition, 23 polyphenol content, hardness of chocolate, solid triglyceride content (SFC and rheological parameters (Casson yield flow (Pa, Casson viscosity (Pas, the area of the thixotropic loop, elastic modulus and creep curves. The aim of this paper is determining changes caused by replacing cow’s milk with soya milk powder in respect of nutritive, rheological and sensory properties, as well as defining optimal parameters: precrystallization temperature and refining time of soya milk chocolate in order to obtain suitable sensory and physical properties identical to those of milk chocolate mass. The results show that replacing powdered cow’s milk with soya milk powder affects the increase in nutritive value of soya milk chocolate. R2 chocolate mass showed the increase in essential amino acids and fatty acids. This chocolate mass also showed the increase in total polyphenols by 28.1% comparing to R1 chocolate mass. By comparing viscosity, yield stress, shear stress and the area of the thixotropic loop, it can be observed that R1 chocolate mass represents a more organized and simpler system than the mass with soya milk (R2, as it shows lower values for all the above mentioned parameters, regardless of the refining time and pre-crystallization temperature

  8. Effects of different supplemental soya bean oil levels on the performance of prepubertal Saanen goats: Oestrogen and progesterone release.

    Science.gov (United States)

    Bomfim, G F; Merighe, G K F; de Oliveira, S A; Rodrigues, A D; Augusto, L; Teixeira, I A M A; de Resende, K T; Negrao, J A

    2016-12-01

    The aim of this study was to investigate the effects of different levels of soya bean oil in the total diet on the growth rate, metabolic changes, and oestrogen and progesterone release in Saanen goats. After dietary adaptation, 21 prepubertal goats (weight of 29.12 ± 0.91 kg, 230 days old) were randomly distributed among three diets of D2: inclusion of 2% soya bean oil in the total diet; D3: basal diet - inclusion of 3% soya bean oil in the total diet; and D4: inclusion of 4% soya bean oil in the total diet. The basal diet (D3) was formulated to promote a daily gain of 0.140 kg. The goats were weighed, and their blood samples were collected weekly. Glucose, cholesterol, triglycerides, total protein, urea, non-esterified fatty acids, beta-hydroxybutyrate, oestrogen and progesterone in the plasma were measured. Prepubertal goats that were fed D4 exhibited a significantly lower dry matter intake, urea and cholesterol levels compared with the goats that were fed D2 and D3. Indeed, goats that were fed D4 displayed a significantly lower final weight than goats that were fed D2 and D3. In contrast, the inclusion of soya bean oil in the diet increased the progesterone and oestrogen concentrations, and goats that were fed D4 released a significantly higher concentration of progesterone than those that were fed D2 and D3. Furthermore, the percentage of goats with a progesterone level greater than 1 ng/ml (functional Corpus luteum) was significantly higher among the goats that were fed D3 and D4 than among those that were fed D2. In this study, although the inclusion of 4% soya bean oil in the diet decreased dry matter intake and growth rate, it increased progesterone concentration and the percentage of goats with a functional Corpus luteum, suggesting that the inclusion of soya bean oil accelerated puberty in prepubertal goats. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition © 2016 Blackwell Verlag GmbH.

  9. Monitoreo de arroz, soya y maíz comercializados en Nicaragua para detección de material transgénico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio A. Gómez-Rodríguez

    2007-12-01

    Full Text Available EL CULTIVO DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS –conocidos como transgénicos–ha ido en aumento desde su aprobación comercial en 1994. Nicaragua no tiene restricciones de importación de estas semillas y alimentos. Sin embargo, dado el intercambio comercial con países productores de transgénicos, se ha especulado que no se han respetado las normas de importación establecidas. El Centro de Biología Molecular de la UCA, a través de un muestreo al azar, se propuso investigar la presencia de material transgénico en arroz, soya y maíz importado y disponible en los principales puestos de venta del país. Analizamos las muestras mediante dos métodos comúnmente usados en laboratorios de diagnóstico molecular: pruebas inmunológicas y detección a nivel de ADN del promotor 35S y el terminador NOS. Aquí presentamos los resultados del trabajo y reportamos que en el período comprendido en este estudio no se detectaron semillas transgénicas en Nicaragua.

  10. Reasoned opinion on the setting of MRLs for imazapyr in genetically modified soya bean and other oilseeds and in lentils

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    European Food Safety Authority

    2014-06-01

    Full Text Available In accordance with Article 6 of Regulation (EC No 396/2005, the United Kingdom, hereafter referred to as the evaluating Member State (EMS, received an import tolerance application from Exponent International Ltd., on behalf of BASF Corporation, to set MRLs for the use of the active substance imazapyr in genetically modified soya bean grown in Brazil, imidazolinone-tolerant lentils, rape and mustard plants grown in Canada and sunflowers in Argentina. The United Kingdom proposed to set MRLs of 5 mg/kg in soya bean, 0.08 mg/kg in sunflower seed, 0.05 mg/kg in rape seed and mustard seed and 0.2 mg/kg in lentils. The United Kingdom drafted an evaluation report in accordance with Article 8 of Regulation (EC No 396/2005 which was submitted to the European Commission and forwarded to EFSA. According to EFSA the data are sufficient to derive MRL proposals of 5 mg/kg on soya bean, 0.08 mg/kg on sunflower seed, the limit of quantification (LOQ of 0.05 mg/kg on rape and mustard seed and 0.3 mg/kg on lentils. In the countries of origin the MRLs are set at 3 mg/kg on soya bean, 0.05 mg/kg on sunflower, rape and mustard seed and 0.2 mg/kg on lentils. Adequate analytical enforcement methods are available to control the residues of imazapyr in the crops under consideration. Based on the risk assessment results, EFSA concludes that the proposed uses of imazapyr in soya bean, sunflower seed, rape seed, mustard seed and lentils will not result in a consumer exposure exceeding the toxicological reference value and therefore are unlikely to pose a consumer health risk.

  11. Soya isoflavone consumption in relation to carotid intima-media thickness in Chinese equol excretors aged 40-65 years.

    Science.gov (United States)

    Cai, Yun; Guo, Kaiping; Chen, Chaogang; Wang, Ping; Zhang, Bo; Zhou, Quan; Mei, Fang; Su, Yixiang

    2012-11-14

    Previous studies have suggested that the daidzein metabolite equol rather than daidzein itself contributes to the beneficial effect of soya foods in the prevention of CVD. The aim of the present study is to examine the proportion of equol excretion in Chinese adults and compare plasma lipids and carotid artery intima-media thickness (IMT) between equol excretors and non-excretors, and to evaluate the effect of soya isoflavone intakes on serum lipids and IMT in either equol excretors or non-excretors. Subjects (n 572; women n 362, men n 210) were recruited for the present study. An overnight urine sample was provided by each subject on their usual diet to quantify urinary concentrations of daidzein and equol. Far-wall IMT was determined by B-mode ultrasound in the right carotid at two sites, carotid bulb (CB-IMT) and common carotid artery (CCA-IMT), and fasting serum lipids were measured. Habitual dietary intakes were estimated with a FFQ, and soya isoflavone intake derived from the FFQ was assessed. Of the 572 subjects, the proportion of equol excretors on their usual diet was 25·0 % (n 143). Compared with non-excretors, equol excretors showed significantly lower serum TAG (-38·2 (95 % CI -70·4, -5·9) %, P = 0·012) and CCA-IMT (-4·9 (95 % CI -9·7, -0·3) %, P = 0·033). Equol excretors with higher daily isoflavone intakes (-5·4 mg/d) had significantly lower IMT (-16·2 %, P = 0·035) and tended to have higher HDL-cholesterol (P = 0·055) than did those with lower daily isoflavone intakes (1·5 mg/d), while no association was observed between soya isoflavone intakes and serum lipids or IMT in non-excretors. In conclusion, the benefits of soya isoflavones in preventing CVD may be apparent among equol excretors only.

  12. Efecto de la sustitución parcial de la harina de trigo por harina de soya en las características tecnológicas y sensoriales de cupcakes destinados a niños en edad escolar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz María Paucar-Menacho

    2016-01-01

    Full Text Available El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de soya (HS en las características tecnológicas y sensoriales de cupcakes, con la finalidad de desarrollar un alimento rico en proteínas para alumnos en edad escolar. Se sustituyó la harina de trigo común por HS en 4 porcentajes diferentes 5% (F1, 10% (F2, 15% (F3 y 20% (F4 y se comparó con una mu estra control con 0% (F0 de HS. Las características tecnológicas evaluadas fueron: pérdida de peso, actividad de agua (Aw, color instrumental, volumen específico y texturometría de las muestras durante 12 días. Los resultados mostraron que la sustitución por HS mejora la firmeza de los cupcakes y ayuda a la retención de la humedad, una sustitución hasta F2 no presentó diferencia significativa con F0. Para la evaluación sensorial se aplicó un test con escala hedónica a 45 panelistas, se evaluaron 3 caracte rísticas sensoriales (color, sabor y textura e intensión de compra. Los cupcakes con HS presentaron diferencias significativas en el color en relación con F0, los resultados indicaron que este ingrediente puede sustituir a la harina de trigo de la F0 hast a en un 10%, sin alterar significativamente su calidad sensorial. En cuanto a la intensión de compra, F2 obtuvo un puntaje de 4,20 ± 0,53 en una escala de 5 puntos, el cual no presenta diferencias significativas con F0.

  13. Evaluación del efecto del grano de soya crudo (C.S.C. suministrado por 42-28 o 14 semanas a aves en postura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    López G. Arnobio

    1988-12-01

    Full Text Available An experiment was conducted with 144 middle weight Dekalb-Warren laying hens (28 to 70 weeks age, to evaluate the effects on feed consumption, % egg production, egg weight feed conversion per dozen and kilogram of egg produced, weight change, and pancreas size and weight due to the feeding of who le raw soybean (WRSB replacing soybean bean (SBM as a protein source in the diet in three feeding periods (42,28 and 14 weeks. There were no differences (P<0.05 due to protein sources used on egg weight, feed conversion per dozen and kilogram of egg produced and pancreas size. However, there were differences on egg production, weight change, feed consumption by hen per day and pancreas weight. Also there on differences (P < 0.05 due to feeding period on egg weight, feed conversion by dozen and kilograms of egg produced and pancreas weight, but there were differences (P<0.05 on egg production and pancreas size. In a similar way, there where no differences (P<0.05 to the interaction of protein sources feeding periods for any of the variables considerated.Un experimento se llevó a cabo con 144 gallinas Dekalb-Warren semipesadas en postura (28 a 70 semanas para evaluar los efectos de reemplazar la torta de soya por el grano de soya crudo (G.S.C suministrada por tres períodos de tiempo diferentes(42, 28 y 14 semanas. No hubo diferencias (P <0.05 por efecto de la fuente de proteína para las variables peso de huevo, eficiencia de conversión por docena y kilogramo de huevo producido y tamaño de pancreas. Sin embargo si hubo diferencias (P < 0.05 para el porcentaje de producción, cambio de peso en las aves, consumo de alimento por ave día y peso del páncreas. Tampoco se encontraron diferencias (P<0.05 por efecto del período de tiempo de suministro para las variables cambio de peso en las aves, peso de huevo, eficiencia de conversión por docena y kilogramo de huevo producido y peso del páncreas. Pero si hubo diferencias (P< Q05 para las variables

  14. 野生大豆(Glycine soya)光合生理学研究进展%Advances in Studies on Photosynthetic Physiology of Wild Soybean (Glycine soya)

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    马爽; 宗婷; 邵帅; 孟昭来; 周妍; 石连旋

    2012-01-01

    野生大豆是栽培大豆的近缘野生物种,具有较强的抗逆性和适应能力,可利用野生大豆资源拓宽大豆遗传基础、改良栽培大豆.近年来,国内外野生大豆研究已经取得了一定的进步.本文从光合生理学的角度,综述了近年来野生大豆的研究进展,旨为我国野生大豆科研和生产提供参考.%Wild soybean (Glycine soya), the wild relatives of cultivated soybean species with a strong resistance and adaptability, can be used to broaden the soybean genetic basis and improved cultivated soybean. After development for many years, researches on wild soybean have made some progress at home and abroad. The recent progress on the studies of wild soybean were reviewed from the perspective of photosynthetic physiology, which aims to provide a reference to research and production of wild soybean in China.

  15. Utilización del grano de soya crudo en la alimentación de cerdas primerizas, durante dos periodos consecutivos de gestación - lactancia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Izquierdo M. Isabel Cristina

    1988-12-01

    Full Text Available Con 21 cerdas primerizas cruzadas se evaluaron los efectos del suministro del grano de soya crudo en reemplazo de la soya integral cocida y de la torta de soya durante dos períodos consecutivos. No hubo diferencia al parto (P < 0.05 en las variables cambio de peso de la cerda, peso de lechones al nacimiento y a los 7 días, porcentaje de mortalidad a los 7, excepto para el número de lechones nacidos vivos. En lactancia, hubo diferencias (P<0.05 en consumo de alimento de las cerdas, más no en el cambio de peso y d fas de presentación del primer celo post-destete. No se encontraron diferencias (P<0.05 en el rendimiento de las camadas durante la lactancia y el período post-destete. Por el efecto de partos sólo se encontraron diferencias (P<0.05 al parto para el número de lechones al nacimiento y porcentaje de mortalidad a los 7 días, En lactancia se encontró diferencias (P<0.05 en las variables cambio de peso, consumo de alimento e intervalo destete-calor en las cerdas. En el rendimiento de las camadas a los 35 y 56 días sólo se encontraron diferencias (P<0.05 para el peso del lechón a los 56 días Se observaron diferencias (P<0.05 para el efecto de la interacción fuentes de proteína por partos para el número de lechones nacidos vivos en el segundo parto.Crossbred gilts were used to evaluate the effect in gestation-lactation due to feeding with raw soybean grain replacing cooked whole grain soybean and soybean meal during two consecutive periods. There were ne differences at farrowing (P<0.05 on the variables change of gilt's weight, pig weight at birth and at 7 days, mortality porcentage at days, except for number of pigs alive. During lactation there was a difference (P < O. O5 on the amount of food intake, but not on change of body weight and days of first heat post weaning appearance. No differences (P< 0.05 in the achievement of litters during lactation and the post-weaning period were recorded. Due to the effect of farrowing

  16. SOYA VE ÜRÜNLERİNDE FENOLİK BİLEŞİKLER VE BESLENMEYİ KISITLAYICI FAKTÖRLER

    OpenAIRE

    2001-01-01

    Protein bakımından zengin bir ürün olan soya fasulyesinin kullanım alanları hızla artmaktadır. Soya ve soya proteini ürünlerinin teknolojik açıdan çok iyi özellikleri olmasına rağmen, bazı istenmeyen renk ve koku karakteristikleri ile yapılarında bulunan beslenmeyi kısıtlayıcı faktörler kullanımını sınırlandırmaktadır. Bu derlemede, soya fasulyesi ve ürünlerindeki fenolik bileşikler ile beslenmeyi kısıtlayıcı faktörler ve bunların giderilmesi konusu üzerinde durulmuştur....

  17. Las reformas electorales en perspectiva comparada en América Latina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesús Orozco Henríquez

    2010-01-01

    Full Text Available Analiza los avances en relación con la reforma política y electoral que se ha dado en Latinoamérica, para fortalecer la institucionalidad democrática en diferentes países. Destaca que muchas de estas reformas no han dado los resultados esperados debido a dos factores: muchas se han realizado de manera coyuntural y en muchos casos no ha existido un compromiso verdadero con las mismas.

  18. Evaluation of biocompatible stabilised gelled soya bean oil nanoparticles as new hydrophobic reservoirs.

    Science.gov (United States)

    Boudier, Ariane; Kirilov, Plamen; Franceschi-Messant, Sophie; Belkhelfa, Haouaria; Hadioui, Laila; Roques, Christine; Perez, Emile; Rico-Lattes, Isabelle

    2010-01-01

    Based on the organogel concept, in which an oil is trapped in a network of low-molecular-mass organic gelator fibres creating a gel, a formulation of gelled soya bean oil nanoparticles was evaluated for its capacity to form biocompatible hydrophobic reservoirs. The aqueous dispersions of nanoparticles were prepared by hot emulsification (T° > Tgel) and cooling at room temperature in the presence of polyethyleneimine (PEI). The dispersions were stabilised by the electrostatic interactions between the positively charged amino groups of the PEI and the negatively charged carboxylates of the gelator fibres present at the surface of the particles. The aqueous dispersions were highly stable (several months) and the gelled particles were able to entrap a hydrophobic fluorescent model molecule (Nile red), allowing testing in cells. The gelled oil nanoparticles were found to be biocompatible with the tested cells (keratinocytes) and had the ability to become rapidly internalised. Thus, organogel-based nanoparticles are a promising hydrophobic drug delivery system.

  19. [Efficacy of treatment-and-prophylactic diets including soya-based food in elderly patients with atherogenic dislipidemia and glucose intolerance].

    Science.gov (United States)

    Shatylo, V B; Korkushko, O V; Borovs'kyĭ, V R; Anisimova, Iu M; Tarasenko, O B; Ivanova, A O

    2007-01-01

    47 elderly patients aged 60-74 with stable exertional angina of I-II functional classes and 2a type dislipidemia have been observed. The authors studied the efficacy of hypocholesteremic diet (HD) including soya-based food in comparison with the use of HD without soya-based food. Patients of the main group were prescribed HD, soya-based food (29 g of soya protein per day) and medications of a based therapy during four weeks. Patients of the control group were given HD and medications of a based therapy during the same period. The use of HD with soya-based food decreased considerably frequency and duration of exertional angina attack, increased the tolerance to physical activity resulted in more considerable decrease in concentration of blood serum common cholesterin and cholesterin of low density lipoprotein in comparison with indices of patients of the control group. Soya-based food together with HD in patients with disturbed tolerance to glucose normalized the tolerance test to glucose.

  20. Evaluación de arroz Paddy y soya integral cocida en la alimentación de pollas de cría y levante (0-18 semanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santos V. Eduardo

    1989-06-01

    Full Text Available El experimento se realizó con pollas livianas y semipesadas, en las etapas de cría y levante (0-8 y 9-18 semanas con el fin de evaluar tres niveles de reemplazo de sorgo por arroz paddy (0,50 Y 100% en la dieta, en combinación con torta de soya o soya integral cocida (SIC, con un arreglo factorial 3 x 2 x 2 correspondiente a 12 tratamientos con diferente número de replicaciones y 32 unidades experimentales de 56 y 49 aves respectivamente para las líneas liviana y semipesada. Se emplearon 251 pollas de la línea Dekalb-XL-Link y 220 de la línea Dekalb Warren para evaluar el efecto de las dietas de cría y levante, hasta el pico de postura. No hubo diferencias (P<0.05 en consumo de alimento, aumento de peso y conversión alimenticia durante la fase de cría, debidas al reemplazo de sorgo por arroz paddy. En la fase de levante hubo diferencias (P < 0.05 en consumo de alimento y conversión alimenticia por efecto de los niveles de arroz paddy en La dieta. En la fase de postura no se presentaron diferencias (P < 0.05 en el desarrollo fisiológico y rendimiento productivo atribuibles al efecto de las dietas. La mejor respuesta biológica y económica (fase de cría, levante y postura se alcanzó con soya integral cocida como fuente de proteína.An experiment was conducted with light and double purpose strains of growing-rearing pullets (0-8 and 9-18 weeks age, to evaluate the effects of the replacement (0,50 and 100% of milo by paddy rice with whole cooked soybean (WCSB and soybean meal (SBM with a arrangement (3 x 2 x 2 for a total of twelve treatment and 32 experimental units of 56 and 49 light and double purpose pullets respectively. 251 light and 220 double purpose pullets were use to evaluate the effects of the growing-rearing diets phase on the laying phase. There were no differences (P<0.05 in feed consumption, weight gain, and feed efficiency during the growing phase, produced by the paddy rice levels used in the diet. In the rearing

  1. Pasado, presente y futuro de la enseñanza de la Educación Comparada en España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Mª Naya

    2009-01-01

    Full Text Available El año 2008 celebramos el cuadragésimo aniversario de la incorporación de la Educación Comparada como materia a los estudios universitarios reglados en España. Este aniversario nos da una inmejorable excusa para hacer un breve recorrido por lo ocurrido a lo largo de estos cuatro decenios en este campo. El texto está estructurado en tres apartados, en el primero se desarrollan los difíciles primeros pasos que tuvieron que dar aquellos que comenzaron el camino, allá por los años 60; en el segundo se presenta el panorama actual, que podemos resumir con una presencia obligatoria en todas las facultades donde se imparte la licenciatura en Pedagogía; finalmente, hacemos una serie de reflexiones sobre lo que puede ser su futuro incierto.During 2008 we celebrate the fortieth anniversary of the incorporation of Comparative Education as a subject in university studies regulated in Spain. This anniversary offers us an excellent excuse to make a brief expedition of what has happened over these four decades in this field.The text is divided into three sections: the first developes the initial difficult steps of those who began the trajectory in the seventies. In the second part, the current scene is presented. We can summarize with a compulsory presence in all the universities where is imparted a degree in Pedagogy. Finally, we make a series of reflections on what may be its uncertain future.

  2. LA CRECIENTE IMPORTANCIA DE LA MOVILIDAD ESTUDIANTIL TRANSNACIONAL: AMÉRICA LATINA Y LA OCDE EN VISIÓN COMPARADA

    OpenAIRE

    HERMO, JAVIER PABLO; Cecilia PITTELLI

    2011-01-01

    Este artículo se inscribe en el marco del proyecto de investigación UBACyT S439 “Globalización e internacionalización de la educación superior. Estudio de la situación en el área metropolitana de Buenos Aires y Montevideo”, radicado en la Carrera de Sociología de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Buenos Aires. Se busca ofrecer una visión comparada de la importancia creciente de la movilidad transnacional de estudiantes de nivel superior, utilizando las estadísticas disponi...

  3. ATLAS DIGITAL DE MORFOLOGIA COMPARADA: UMA FERRA-MENTA COMPLEMENTAR AO ENSINO DE HISTOLOGIA E HISTO-PATOLOGIA

    OpenAIRE

    2014-01-01

    O objetivo do presente trabalho foi estruturar um atlas de morfologia comparada digital e disponibiliza-lo, como ferramenta digital complementar de auxílio ao estudo dos alunos, junto ao portal acadêmico da Universidade, facilitando o ensino e aprendizagem nas áreas de morfologia. Avaliou-se por meio de grupos comparativos o desempenho dos alunos nas disciplinas relacionadas, de 2009 a 2012, utilizando-se os parâmetros: alunos abaixo da média e o índice de reprovação. Os resultados demonstrar...

  4. No direct effects of resistant soybean cultiva IAC-24 on Podisus nigrispinus (Heteroptera: Pentatomidae Efectos no directos de resistencia del cultivar de soya IAC-24 sobre Podisus nigrispinus (Heteroptera: Pentatomidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Cola Zanuncio

    2012-12-01

    'IAC-24' redujo la duración del IV estado de este depredador. La supervivencia de P. nìgrìspìnus fue similar entre los tratamientos en los estados I, II, IV y V y en el estado de ninfa, la supervivencia del estado III fue mayor con las plantas 'IAC-24'. La masa corporal de las ninfas en el primer día, en los estados III, IV, y V después de la ecdisis y adultos recién emergidos; características reproductivas (períodos de pre-oviposición, oviposición, post-oviposición e incubación de los huevos; intervalo de colocación de los huevos, número de masa de huevos por hembra, ninfas por hembra, ninfas por masa de huevos y porcentaje de eclosión de ninfas y vida útil de machos y hembras de P. nìgrìspìnus fueron similares entre los tratamientos. La soya resistente 'IAC-24' no mostró efectos nocivos directos en P. nìgrìspìnus, lo que implica su inocuidad y compatibilidad con este depredador.

  5. Estudio DRX en Materiales Catalizadores Cu-Ni-SiO2 para Hidrogenación de aceite de soya. Desarrollo de estructura cristalina y actividad catalítica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gloria I. Cubillos

    2009-01-01

    Full Text Available Para buscar elementos experimentales que soporten la hipótesis según la cual se forman estructuras cristalinas Cu-Ni o eventualmente Cu-Ni-SiO2 en la síntesis de catalizadores para la hidrogenación de aceite de soya, se prepararon mezclas de estos tres materiales a partir de sales de los metales con sílice (aerosil. Se calcinaron a 270oC y se redujeron a 330oC en atmósfera de hidrógeno. En  los materiales reducidos se  estudió el difractógrama de RX en el rango 37 a 53 grados, y se comparó con el difractógrama de aleaciones Cu-Ni, en las cuales se conoce la formación  de cristales mixtos, y  con los difractógramas de los elementos puros Cu y Ni.  Los resultados muestran que se presentan señales de difracción diferentes a las señales de los componentes puros. La actividad catalítica se muestra diferente en los materiales que presentan distorsión en su estructura cristalina.  

  6. Casein and soya-bean protein have different effects on whole body protein turnover at the same nitrogen balance

    DEFF Research Database (Denmark)

    Nielsen, K; Kondrup, J; Elsner, Petteri

    1994-01-01

    The present study examined whether different proteins have different effects on whole-body protein turnover in adult rats. The rats were either starved, given a protein-free but energy-sufficient diet (1 MJ/kg body weight (BW) per d) or a diet containing intact casein, hydrolysed casein...... synthesis. The protein diets produced a positive N balance which was independent of the protein source. Intact and hydrolysed casein increased protein synthesis 2.6- and 2.0-fold respectively, compared with the protein-free diet. Protein degradation increased 1.4- and 1.2-fold respectively. Hydrolysed soya......-bean protein did not increase protein synthesis but decreased protein degradation by 35% compared with the protein-free diet. Compared with the hydrolysed soya-bean protein, intact casein resulted in 2.2- and 2.8-fold higher rates of protein synthesis and degradation respectively. These results are not easily...

  7. Larvicultura de Rhamdia quelen (Pisces, Pimelodidae con proteína vegetal y animal, suplementadas con plancton

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán Castañeda A.

    2011-12-01

    Full Text Available Objetivo. Determinar el efecto de dietas con diferentes proporciones de fuentes proteicas animales y vegetales suplementadas con plancton sobre el crecimiento y sobrevivencia en larvas de Rhamdia quelen. Materiales y métodos. Fueron formuladas dos dietas experimentales, dieta-1 con 70% de proteína de origen vegetal (torta de soya y dieta-2 con 70% de proteína proveniente de animales (corazón bovino yharina de pescado; se utilizaron cuatro protocolos de alimentación (cinco réplicas por tratamiento: dieta-1 + plancton filtrado en tamiz de 50-200 micras (T1, dieta-2 + plancton filtrado en tamiz de 50-200 micras (T2, dieta-1 (T3, dieta-2 (T4. Las larvas fueron manejadas a una densidad de 20 animales L-1 suministrando alimentohasta aparente saciedad diariamente a las 07:00, 11:00, 16:00 y 21:00 horas; la suplementación con plancton se realizó a las 11:00 y 21:00 horas. Resultados. Entre T1 y T2 no se observaron diferencias estadísticas (p>0.05 en peso final (21.89 ± 15.17mg vs 20.37 ± 10.37mg, longitud total (13.41±2.34mm vs 13.39±1.99 mm, factor de condición (K (0.80±0.13 vs 0.78±0.13 y sobrevivencia (46.6±2.68% vs36.0±7.41%; las diferencias entre T3 y T4 tampoco fueron significativas (3.35±1.40 mg vs 2.98±1.48 mg; 7.54±0.91mm vs 7.33±0.96mm; 0.75±0.13 vs 0.71±0.12; 33.6±9.07% vs 24.8±6.76%, respectivamente; hubo diferencias significativas (p<0.05 entre los grupos suplementados con plancton y los alimentados solo con ración. Conclusiones. La suplementación con plancton fue más efectiva que elofrecimiento solo de ración. La inclusión del 62.9% de torta de soya en la formulación (T1, aparentemente no afectó el crecimiento ni la sobrevivencia.

  8. Reasoned opinion on the setting of MRLs for imazapyr in genetically modified soya bean and other oilseeds and in lentils

    OpenAIRE

    European Food Safety Authority

    2014-01-01

    In accordance with Article 6 of Regulation (EC) No 396/2005, the United Kingdom, hereafter referred to as the evaluating Member State (EMS), received an import tolerance application from Exponent International Ltd., on behalf of BASF Corporation, to set MRLs for the use of the active substance imazapyr in genetically modified soya bean grown in Brazil, imidazolinone-tolerant lentils, rape and mustard plants grown in Canada and sunflowers in Argentina. The United Kingdom proposed to set MRLs o...

  9. Development of Set Raspberry Soya-yoghurt%凝固型覆盆子酸豆奶的研制

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    唐民民; 颜繁龙; 李岩

    2012-01-01

      Set Raspberry Soya-yoghurt was made by using soy, raw milk and raspberry. In this paper, the opti⁃mum content of the soya-milk was obtained, while the optimization of technologic parameters for Set Raspber⁃ry Soya-yoghurt production were investigated by orthogonal test. Determined parameters for the production process were:fermentation temperature of 42℃, the starter inoculum of 3%and the addition quantity of Rasp⁃berry fruit of 5%. The Set Raspberry Soya-yoghurt tastes delicious and thus has extensive application pros⁃pects.%  以大豆、牛乳、覆盆子为主要原料研制凝固型酸豆奶,确定了豆乳替代牛乳的最佳添加量;同时以发酵温度(A)、果汁添加量(B)、菌种接种量(C)为三因素,对凝固型覆盆子酸豆奶的工艺参数进行了优化。试验结果表明,最优工艺优化参数:发酵温度为42℃,接种量为3%,覆盆子果汁添加量为5%。采用本工艺生产的凝固型酸豆奶不但口感细腻爽口,酸甜适宜,而且有浓郁的覆盆子香味,发展前景十分广阔。

  10. INFLUENCE OF WAYS OF MAIN SOIL TREATMENT UNDER SOYA BEANS ON CHANGE OF AGROPHYSICAL INDEXES OF LEACHED BLACK SOIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Makarenko S. A.

    2015-05-01

    Full Text Available There were cited the results of researches for 2010-2012 obtained in the stationary experiment of the chair of general and irrigated land management of Kuban State Agrarian University on the study of influence of the system of main soil processing under soya beans on the dynamics of main agrophysical indexes of leached black soil: on density of composition, solidity, general porosity, coefficient of structural properties in the article. There was stated that in the beginning of vegetation on the background of direct sowing of soya beans, the soil layer in 0-30 cm was characterized by values of density and solidity and in the result of it we observed the weak development of the root system. The worsening of air regime led to the decrease of symbiotic nitrogen fixation, it negatively affected on the growth and development of a cultivar. Agrophysical indexes brought nearer to optimal on variants with disposal tip on 20-22 cm and disk-shaped hulling on 8-10 cm. The worsening of investigated agrophysical soil indexes has been happened since the phase of florescence – soya bean formation till the harvesting. But the variant with disposal tip where we observed the high content of agronomically valuable fraction at the coefficient of structural property 2,42 was the closest to optimal ones. The minimization of soil treatment and especially the denial from its implementation significantly made worse the main agrophysical indexes of soil on variants with direct sowing to critical values for soya beans

  11. Production and clearance of plasma triacylglycerols in ponies fed diets containing either medium-chain triacylglycerols or soya bean oil.

    Science.gov (United States)

    Hallebeek, J M; Beynen, A C

    2003-06-01

    The hypothesis was tested that feeding ponies a diet containing medium-chain triacylglcyerols (MCT) instead of soya bean oil causes an increase in the production of plasma triacylglycerols, which, under steady-state conditions, is associated with an increased clearance of triacylglycerols. Six ponies were fed rations containing either MCT or an isoenergetic amount of soya bean oil according to a cross-over design. The concentration of MCT in the total dietary dry matter was about 13%. When the ponies were fed the diets for 3 weeks, plasma triacylglycerol concentrations were 0.42 +/- 0.09 and 0.17 +/- 0.03 mmol/l (mean +/- SE, n = 6; p bean-oil treatment, respectively. Plasma triacylglycerol production was assessed using the Triton method and clearance with the use of Intralipid(R) infusion. Plasma triacylglycerol production was 2.91 +/- 0.88 and 0.50 +/- 0.14 micromol/l.min (means +/- SE, n = 4; p bean oil, respectively. It is suggested that the calculated rates of triacylglycerol production are underestimated, the deviation being greatest when the ponies were fed the ration of soya bean oil. Triacylglycerol clearance rates were calculated on the basis of group mean values for both the fractional clearance rate and the baseline levels of plasma triacylglycerols; the values were 4.28 and 3.52 micromol/l.min for MCT and soya bean oil feeding, respectively. The mean, absolute clearance rates as based on those found in individual ponies did not show an increase when the diet with MCT was fed. Nevertheless, it is concluded that the data obtained support our hypothesis.

  12. Quantification of genetically modified soya using strong anion exchange chromatography and time-of-flight mass spectrometry.

    Science.gov (United States)

    Chang, Po-Chih; Reddy, P Muralidhar; Ho, Yen-Peng

    2014-09-01

    Stable-isotope dimethyl labeling was applied to the quantification of genetically modified (GM) soya. The herbicide-resistant gene-related protein 5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase (CP4 EPSPS) was labeled using a dimethyl labeling reagent, formaldehyde-H2 or -D2. The identification and quantification of CP4 EPSPS was performed using matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry (MALDI-MS). The CP4 EPSPS protein was separated from high abundance proteins using strong anion exchange chromatography and sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis. Then, the tryptic peptides from the samples and reference were labeled with formaldehyde-H2 and formaldehyde-D2, respectively. The two labeled pools were mixed and analyzed using MALDI-MS. The data showed a good correlation between the peak ratio of the H- and D-labeled peptides and the GM soya percentages at 0.5, 1, 3, and 5 %, with R (2) of 0.99. The labeling reagents are readily available. The labeling experiments and the detection procedures are simple. The approach is useful for the quantification of GM soya at a level as low as 0.5 %.

  13. Improving nutritional quality and fungal tolerance in soya bean and grass pea by expressing an oxalate decarboxylase.

    Science.gov (United States)

    Kumar, Vinay; Chattopadhyay, Arnab; Ghosh, Sumit; Irfan, Mohammad; Chakraborty, Niranjan; Chakraborty, Subhra; Datta, Asis

    2016-06-01

    Soya bean (Glycine max) and grass pea (Lathyrus sativus) seeds are important sources of dietary proteins; however, they also contain antinutritional metabolite oxalic acid (OA). Excess dietary intake of OA leads to nephrolithiasis due to the formation of calcium oxalate crystals in kidneys. Besides, OA is also a known precursor of β-N-oxalyl-L-α,β-diaminopropionic acid (β-ODAP), a neurotoxin found in grass pea. Here, we report the reduction in OA level in soya bean (up to 73%) and grass pea (up to 75%) seeds by constitutive and/or seed-specific expression of an oxalate-degrading enzyme, oxalate decarboxylase (FvOXDC) of Flammulina velutipes. In addition, β-ODAP level of grass pea seeds was also reduced up to 73%. Reduced OA content was interrelated with the associated increase in seeds micronutrients such as calcium, iron and zinc. Moreover, constitutive expression of FvOXDC led to improved tolerance to the fungal pathogen Sclerotinia sclerotiorum that requires OA during host colonization. Importantly, FvOXDC-expressing soya bean and grass pea plants were similar to the wild type with respect to the morphology and photosynthetic rates, and seed protein pool remained unaltered as revealed by the comparative proteomic analysis. Taken together, these results demonstrated improved seed quality and tolerance to the fungal pathogen in two important legume crops, by the expression of an oxalate-degrading enzyme. © 2016 Society for Experimental Biology, Association of Applied Biologists and John Wiley & Sons Ltd.

  14. Casein and soya-bean protein have different effects on whole body protein turnover at the same nitrogen balance

    DEFF Research Database (Denmark)

    Nielsen, K; Kondrup, J; Elsner, Petteri

    1994-01-01

    , or hydrolysed soya-bean protein at a level of 9.1 g/kg BW per d. The diets, which were isoenergetic with the same carbohydrate: fat ratio, were given as a continuous intragastric infusion for at least 4 d. During the last 19 h 15N-glycine (a primed continuous infusion) was given intragastrically and 15N...... synthesis. The protein diets produced a positive N balance which was independent of the protein source. Intact and hydrolysed casein increased protein synthesis 2.6- and 2.0-fold respectively, compared with the protein-free diet. Protein degradation increased 1.4- and 1.2-fold respectively. Hydrolysed soya......-bean protein did not increase protein synthesis but decreased protein degradation by 35% compared with the protein-free diet. Compared with the hydrolysed soya-bean protein, intact casein resulted in 2.2- and 2.8-fold higher rates of protein synthesis and degradation respectively. These results are not easily...

  15. Relation of soya bean meal level to the concentration of plasma free amino acids and body growth in white rats.

    Science.gov (United States)

    Mandal, Tapas K; Parvin, Nargish; Mondal, Santanu; Saxena, Vijaylaxmi; Saxena, Ashok K; Sarkar, Sabyasachi; Saha, Mitali

    2012-04-01

    Amino acid (AA) levels in plasma and body growth were determined in rats (n20) fed diets with different soya bean meal levels. Free AA in plasma was determined by reversed-phase high-pressure liquid chromatography. We have used four levels of protein diets like 8%, 15%, 23% and 35% in this trial. Rats which were fed the low-protein (8%) diet with low percentage of soya bean meal were found to be growth-retarded. The body weight gain of high protein group (35%) was lower than that of the 23% groups. In the rats fed with the low-soya bean meal diet, some nonessential AA (NEAA) in plasma like asparagine, aspartic acid, cysteine, glutamic acid and serine increased, whereas the essential AA (EAA), with the exception of arginine, methionine and valine decreased. Here, plasma EAA-to-NEAA ratios were not correlated to growth and experimental diet. We hypothesize that AA metabolism is associated to changes in growth in rats on different protein intake. This study has showed the sensitivity of body mass gain, feed intake, feed conversion rate of rats to four levels of protein in the diet under controlled experimental conditions. © 2011 Blackwell Verlag GmbH.

  16. Skeletal response to diet with soya bean seeds used as primary source of protein in growing broiler chickens.

    Science.gov (United States)

    Olkowski, B; Charuta, A; Radzki, R; Bieńko, M; Toczko, R

    2016-08-01

    The study was conducted using 120 commercial broiler chicks (Ross 308) randomly allocated to two experimental groups. The experimental diets, differing only in protein source, either solvent-extracted soya bean meal (SBM) or traditional (non-genetically modified) full-fat soya bean seeds (FFS), were prepared using practical corn-based formulation designed to meet nutritional requirements of broilers. Performance parameters were monitored weekly. Also, the subjects were evaluated daily for overt changes in skeletal anatomy and gait physiology. Randomly selected chickens from each group (seven males and seven females) were euthanized at 2, 3, 4 and 6 weeks of age, and bone specimens were collected for further study. Bone mineral density (BMD) and bone mineral content (BMC) were determined in tibiotarsal bones. Broilers fed FFS diet showed retarded growth rate and decreased feed intake (both p soya beans contain factors that have some specific detrimental effects on skeletal system of chickens. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition © 2016 Blackwell Verlag GmbH.

  17. Características sociodemográficas y clínicas de pacientes con infección por Leptospira spp. atendidos en cuatro centros hospitalarios de Medellín, Colombia, 2008-2013

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lina María Echeverri-Toro

    2017-01-01

    Conclusiones. La leptospirosis en esta población tuvo manifestaciones clínicas y complicaciones similares a las reportadas en la literatura científica. Se observó una mortalidad general relativamente baja comparada con las estadísticas mundiales.

  18. Relación entre conducta y activación de áreas cerebrales. empleo de la técnica de agnor en psicología comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martín Miguel Puddington

    2016-01-01

    Full Text Available Se presenta una revisión de distintos estudios que emplearon la técnica de AgNOR en el campo de las neurociencias del comportamiento. AgNOR es una técnica histológica que permite estudiar la activación cerebral de una región específica. Esta técnica ha sido utilizada en distintos grupos zoo lógicos que comprenden desde peces y anfibios hasta mamíferos, incluyendo actividad neural tanto en procesos normales como patológicos. En conjunto, la técnica de AgNOR tiene tres notables ventajas con respecto a otras técnicas histológicas como las inmunohistoquímicas. En primer lugar, su bajo costo. En segundo lugar, su robustez. Fi nalmente, la posibilidad de ser aplicada con faci lidad a cualquier especie animal, siendo esto úl timo particularmente relevante en el campo de la Psicología Comparada . Paradójicamente a pesar de estas ventajas, es una técnica poco conocida y empleada. El propósito de este artículo es contri buir a su difusión dentro de la comunidad de científicos del comportamiento.

  19. Identification of loci governing eight agronomic traits using a GBS-GWAS approach and validation by QTL mapping in soya bean.

    Science.gov (United States)

    Sonah, Humira; O'Donoughue, Louise; Cober, Elroy; Rajcan, Istvan; Belzile, François

    2015-02-01

    Soya bean is a major source of edible oil and protein for human consumption as well as animal feed. Understanding the genetic basis of different traits in soya bean will provide important insights for improving breeding strategies for this crop. A genome-wide association study (GWAS) was conducted to accelerate molecular breeding for the improvement of agronomic traits in soya bean. A genotyping-by-sequencing (GBS) approach was used to provide dense genome-wide marker coverage (>47,000 SNPs) for a panel of 304 short-season soya bean lines. A subset of 139 lines, representative of the diversity among these, was characterized phenotypically for eight traits under six environments (3 sites × 2 years). Marker coverage proved sufficient to ensure highly significant associations between the genes known to control simple traits (flower, hilum and pubescence colour) and flanking SNPs. Between one and eight genomic loci associated with more complex traits (maturity, plant height, seed weight, seed oil and protein) were also identified. Importantly, most of these GWAS loci were located within genomic regions identified by previously reported quantitative trait locus (QTL) for these traits. In some cases, the reported QTLs were also successfully validated by additional QTL mapping in a biparental population. This study demonstrates that integrating GBS and GWAS can be used as a powerful complementary approach to classical biparental mapping for dissecting complex traits in soya bean. © 2014 Society for Experimental Biology, Association of Applied Biologists and John Wiley & Sons Ltd.

  20. Nutritional quality of fermented defatted soya and flaxseed flours and their effect on texture and sensory characteristics of wheat sourdough bread.

    Science.gov (United States)

    Bartkiene, Elena; Juodeikiene, Grazina; Vidmantiene, Daiva

    2012-09-01

    The use of soya and flaxseed flours fermented with Pediococcus acidilactici for wheat sourdough bread production was investigated. The protein digestibility, biogenic amine contents of soya and flaxseed sourdoughs, texture and sensory features of bread were studied. The fermentation with P. acidilactici significantly improved soya and flaxseed protein extraction and increased protein digestibility on an average by 13.5%. The concentrations of histamine (3.8 ± 2.3 and 4.0 ± 0.2 mg/kg), tyramine (4.6 ± 0.7 and 19.3 ± 1.8 mg/kg) and putrescine (66.4 ± 1.3 and 11.3 ± 3.0 mg/kg) do not present a health risk for consumers due to their relatively low levels in fermented plant products. The flaxseed sourdoughs influenced a 17.5% higher specific volume and a 4.6% lower crumb hardness of bread than those of soya sourdoughs, and did not disimprove sensory properties of bread. However, the fermented soya additives decreased acceptability of bread because of intensive taste and odour.

  1. Soya protein attenuates abnormalities of the renin-angiotensin system in adipose tissue from obese rats.

    Science.gov (United States)

    Frigolet, María E; Torres, Nimbe; Tovar, Armando R

    2012-01-01

    Several metabolic disturbances during obesity are associated with adipose tissue-altered functions. Adipocytes contain the renin-angiotensin system (RAS), which regulates signalling pathways that control angiogenesis via Akt in an autocrine fashion. Soya protein (Soy) consumption modifies the gene expression pattern in adipose tissue, resulting in an improved adipocyte function. Therefore, the aim of the present work is to study whether dietary Soy regulates the expression of RAS and angiogenesis-related genes and its association with the phosphorylated state of Akt in the adipose tissue of obese rats. Animals were fed a 30 % Soy or casein (Cas) diet containing 5 or 25 % fat for 160 d. mRNA abundance was studied in the adipose tissue, and Akt phosphorylation and hormone release were measured in the primary adipocyte culture. The present results show that Soy treatment in comparison with Cas consumption induces lower angiotensin release and increased insulin-stimulated Akt activation in adipocytes. Furthermore, Soy consumption varies the expression of RAS and angiogenesis-related genes, which maintain cell size and vascularity in the adipose tissue of rats fed a high-fat diet. Thus, adipocyte hypertrophy and impaired angiogenesis, which are frequently observed in dysfunctional adipose tissue, were avoided by consuming dietary Soy. Taken together, these findings suggest that Soy can be used as a dietary strategy to preserve adipocyte functionality and to prevent obesity abnormalities.

  2. Rheology and microstructure of gluten and soya-based o/w emulsions

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Bengoechea, Carlos; Cordobes, Felipe; Guerrero, Antonio [Universidad de Sevilla, Departamento de Ingenieria Quimica, Sevilla (Spain)

    2006-10-15

    Highly concentrated oil-in-water (o/w) emulsion stabilised by means of gluten and soya protein isolate (SPI) at low pH have been characterized by means of linear dynamic viscoelasticity and droplet size distribution analysis (DSD). The microstructure of these emulsions has been characterized at a colloidal level by using confocal laser scanning microscopy (CLSM) and light microscopy (LM). These emulsions always exhibited a behaviour characteristic of highly flocculated emulsions with a mechanical spectrum showing a well-developed plateau region. DSD results generally showed log normal bimodal profiles. Microstructure images revealed occurrence of a close packing of droplets with a broad distribution of sizes participating in the formation of a three dimensional flocculated network. The Mason model of elasticity of compressed emulsions has been used to correlate viscoelastic and microstructural parameters giving adequate fitting but underestimating the elastic properties obtained for the highest concentration of gluten. These deviations may be explained in terms of an enhancement of the elastic network formed in the aqueous phase in which the glutenin fraction must play an important role. (orig.)

  3. Soya phospholipid complex of mangiferin enhances its hepatoprotectivity by improving its bioavailability and pharmacokinetics.

    Science.gov (United States)

    Bhattacharyya, Sauvik; Ahmmed, Sk Milan; Saha, Bishnu Pada; Mukherjee, Pulok K

    2014-05-01

    Mangiferin is a xanthonoid present in Mangifera indica. It has been reported for a variety of pharmacological activities, including hepatoprotection. However, the major disadvantage of mangiferin is its reduced biological activity due to poor absorption, low bioavailability and rapid elimination from the body after administration. The aim of this study was to prepare a phospholipid complex of mangiferin to overcome these limitations and to investigate the impact of the complex on hepatoprotective activity and bioavailability. The results showed that the complex has an enhanced hepatoprotective and in vivo antioxidant activity as compared to pure mangiferin at the same dose level (30 and 60 mg kg⁻¹). The complex restored the levels of serum hepatic marker enzymes and liver antioxidant enzymes with respect to carbon tetrachloride-treated animals. The complex also increased the bioavailability of mangiferin in rat serum by 9.75-fold compared to pure mangiferin at the same dose level and enhanced the elimination half-life (t(1/2 el)) from 1.71 ± 0.12 h⁻¹ to 3.52 ± 0.27 h⁻¹. The results suggested that the complexation of mangiferin with soya phospholipid enhanced the hepatoprotection and in vivo antioxidant activity, which may be due to the improved bioavailability and pharmacokinetics of mangiferin in rat serum. © 2013 Society of Chemical Industry.

  4. High pressure inactivation of Pseudomonas in black truffle - comparison with Pseudomonas fluorescens in tryptone soya broth

    Science.gov (United States)

    Ballestra, Patricia; Verret, Catherine; Cruz, Christian; Largeteau, Alain; Demazeau, Gerard; El Moueffak, Abdelhamid

    2010-03-01

    Pseudomonas is one of the most common genera in black Perigord truffle. Its inactivation by high pressure (100-500 MPa/10 min) applied on truffles at sub-zero or low temperatures was studied and compared with those of Pseudomonas fluorescens in tryptone soya broth. Pressurization of truffles at 300 MPa/4 °C reduced the bacterial count of Pseudomonas by 5.3 log cycles. Higher pressures of 400 or 500 MPa, at 4 °C or 20 °C, allowed us to slightly increase the level of destruction to the value of ca. 6.5 log cycles but did not permit us to completely inactivate Pseudomonas. The results showed a residual charge of about 10 CFU/g. Pressure-shift freezing of truffles, which consists in applying a pressure of 200 MPa/-18 °C for 10 min and then quickly releasing this pressure to induce freezing, reduced the population of Pseudomonas by 3.3 log cycles. The level of inactivation was higher than those obtained with conventional freezing. Endogenous Pseudomonas in truffle was shown to be more resistant to high pressure treatments than P. fluorescens used for inoculation of broths.

  5. Green synthesis of soya bean sprouts-mediated superparamagnetic Fe 3O 4 nanoparticles

    Science.gov (United States)

    Cai, Yan; Shen, Yuhua; Xie, Anjian; Li, Shikuo; Wang, Xiufang

    2010-10-01

    Superparamagnetic Fe 3O 4 nanoparticles were first synthesized via soya bean sprouts (SBS) templates under ambient temperature and normal atmosphere. The reaction process was simple, eco-friendly, and convenient to handle. The morphology and crystalline phase of the nanoparticles were determined from scanning electron microscopy (SEM), transmission electron microscopy (TEM), selected area electron diffraction (SAED), and X-ray diffraction (XRD) spectra. The effect of SBS template on the formation of Fe 3O 4 nanoparticles was investigated using X-ray photoemission spectroscopy (XPS) and Fourier-transform infrared spectroscopy (FT-IR). The results indicate that spherical Fe 3O 4 nanoparticles with an average diameter of 8 nm simultaneously formed on the epidermal surface and the interior stem wall of SBS. The SBS are responsible for size and morphology control during the whole formation of Fe 3O 4 nanoparticles. In addition, the superconducting quantum interference device (SQUID) results indicate the products are superparamagnetic at room temperature, with blocking temperature ( TB) of 150 K and saturation magnetization of 37.1 emu/g.

  6. Québec y Cataluña: redes y profesionales para la acción socioeducativa con familias, infancia y adolescencia en situación de riesgo social

    OpenAIRE

    2006-01-01

    El artículo presenta los resultados de una investigación de campo de pedagogía comparada que se llevó a cabo en Canadá y en España. Concretamente se analizan los resultados en relación a dos objetivos; el primero describir de forma comparada las redes de servicios sociales y las modalidades de acción socioeducativa con familias, infancia y adolescencia en situación de riesgo social; y el segundo analizar los desafíos, retos y dificultades que los profesionales dedicados a la prevención del ma...

  7. Québec y Cataluña: redes y profesionales para la acción socioeducativa con familias, infancia y adolescencia en situación de riesgo social

    OpenAIRE

    María Ángeles Balsells

    2006-01-01

    El artículo presenta los resultados de una investigación de campo de pedagogía comparada que se llevó a cabo en Canadá y en España. Concretamente se analizan los resultados en relación a dos objetivos; el primero describir de forma comparada las redes de servicios sociales y las modalidades de acción socioeducativa con familias, infancia y adolescencia en situación de riesgo social; y el segundo analizar los desafíos, retos y dificultades que los profesionales dedicados a la prevención del ma...

  8. Configuraciones Institucionales de Gobernabilidad: Perspectiva comparada de la toma de decisiones en cuerpos colegiados universitarios

    OpenAIRE

    Olmos, Doctorando Mirtha Tancredi

    2007-01-01

    La reforma del estado en la República Argentina, iniciada luego de la promulgación de la Ley de Educación Superior, impulsó a las instituciones educativas universitarias a emprender esfuerzos importantes para incrementar su capacidad de gestión, por lo cual, los cuerpos colegiados debieron tomar decisiones fundamentadas en respuesta a las nuevas demandas. La exigencia por resultados organizacionales no deriva de un problema de coyuntura, sino de una situación estructural con perspectivas d...

  9. Las relaciones laborales en las PYMES : una visón comparada a nivel europeo

    OpenAIRE

    Medina Chavez, Xavier

    2015-01-01

    A partir del estudio de la evolución histórica de las relaciones laborales y en base al trabajo de investigación realizado en diversos centros de trabajo de Italia, Dinamarca y España, el trabajo revisa algunos de los principales indicadores en materia de relaciones internacionales propuestos desde la sociología de las relaciones laborales: representación laboral, desigualdad salarial y condiciones laborales. Para ello, el trabajo toma la forma de análisis comparativo con la finalidad de obte...

  10. Conducta de enfermedad y niveles de depresión en mujeres embarazadas con diagnóstico de preeclampsia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Stefano Vinaccia

    2006-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio es determinar la conducta de enfermedad en las mujeres que presentan preeclampsia y su relación con la depresión. Un total de 60 mujeres embarazadas con preeclampsia y 60 mujeres con embarazo normal fueron comparadas en conducta de enfermedad y depresión en un diseño transversal. La conducta de enfermedad fue evaluada mediante la versión española del Illness Behaviour Questionaire (IBQ. La depresión fue evaluada con la versión española del CES-D. Los resultados indican que las mujeres embarazadas con preeclampsia, comparadas con las embarazadas sin preeclampsia, presentaron niveles significativamente más altos (p<0,001 en depresión y en las siguientes subescalas del IBQ: hipocondría, convicción de enfermedad, negación del problema, irritabilidad y distorsión afectiva. No se encontraron diferencias significativas en percepción psicológica versus somática de la enfermedad ni tampoco en inhibición afectiva. Los resultados sugieren que las embarazadas con preeclampsia tienen una peor conducta de enfermedad que las embarazadas sin preeclampsia.

  11. Utilización del suero de queso en polvo y la harina de soya, como fuentes de sólidos en la elaboración de yoghurt

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Peña Aurora

    1988-06-01

    Full Text Available Con el objetivo de incrementar los sólidos no grasos en el yoghurt, se utilizaron materias primas no tradicionales, con ventajas nutritivas y económicas, como el suero de queso en polvo y la harina de soya semidesengrasada, en niveles independientes o en mezclas entre el 1 y 2%. El nivel del 2% de suero de queso en polvo, presentó características físico-químicas y organolépticas favorables, que lo acreditan como posible sustitutivo de la leche en polvo descremada, reduciendo en 6% el costo por litro de yoghurt.The purpose was to increase non fatty solids in the yoghurt, using non traditional raw materials, with nourishing and economic advantages as the dried cheese whey and semidefatted soybean flour, in mixtures of 1 and 2% independent levels. The level of replacement with 2% of dried cheese whey, showed favorable organoleptic and physical and chemical conditions that merit as a dried skim milk possible substitute, reducing 6% cost per litre of yoghurt.

  12. Teorías del desarrollo capitalista. Una evaluación comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ignacio Trucco

    2012-01-01

    Full Text Available Este trabajo tiene por objetivo comparar un conjunto de teorías del desarrollo capitalista indagando las suposiciones que éstas construyen sobre la naturaleza y la dinámica de la sociedad. El trabajo busca mostrar posibles paradojas al momento de intentar interpretar el cambio social suponiendo sociedades estáticas. Para ello, primero se oponen las ideas de la teoría económica convencional con el tratamiento de la teoría del crecimiento desde el modelo Harrod-Domar y la interpretación de la dinámica histórica de Rostow recuperando la crítica de Germani y Medina Echavarría. En una segunda instancia se desarrollan los aportes de Hirschman Myrdal y de Prebisch-Singer, concluyéndose con la crítica dialéctica desarrollada por Furtado. Finalmente se indagan estos aspectos en el giro neoclásico de la teoría del desarrollo basado en los presupuestos de la Nueva Economía Institucional.

  13. Tudo que é cânone desmancha no ar : a rizomática literatura comparada do tempo presente.

    OpenAIRE

    Carvalho, José Reynaldo de Salles

    2010-01-01

    A dissertação trata das reconfigurações epistemológicas recentes, ocorridas na área disciplinar da literatura comparada, analisando-as a partir dos marcos teóricos e metodológicos da nova história cultural. Na pós-modernidade dissemina-se a percepção de que as produções culturais são articuladas em espaços sociais e históricos; uma heterogeneidade enunciativa se afirma e acontece uma desterritorialização dos campos disciplinares, fazendo com que diversas teorias críticas da cultura surjam no ...

  14. La Sociedad Europea de Educación Comparada (CESE en una época de cambios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Luzón Trujillo

    2005-01-01

    Full Text Available Este artículo ofrece una mirada retrospectiva a la significativa contribución del desarrollo de la educación comparada a través del papel desempeñado por la Comparative Education Society in Europe (CESE durante los últimos diez años. La CESE es la sociedad o asociación científica europea de educación comparada más antigua, y aglutina a prestigiosos profesionales de la disciplina, que desempeñan su labor docente e investigadora en acreditadas universidades, no sólo europeas. Como punto de partida, el artículo toma la XVIth Conferencia de Copenhague (Dinamarca de 1994, titulada ¿Education in Europe: the challenges of cultural values, national identities and global responsabilities¿, como el preludio de su andadura en una época de cambios estructurales. Además, el artículo muestra cómo a través de las cinco Conferencias celebradas bianualmente, el peso de la tradición, que alberga una trayectoria de más de cuarenta años, junto a la búsqueda de nuevas identidades, han constituido una señal de distinción y solidez, que indica cómo la organización se ha institucionalizado. El artículo muestra cómo a lo largo de este corto periodo de tiempo, más allá de la legitimidad del ámbito académico que simboliza y de las personas que la representan, la CESE ha adquirido un sentido de memoria institucional para el campo científico y académico que representa en Europa. 

  15. Sustitución parcial del alimento balanceado por ensilaje de soya y su efecto en la producción y calidad de la leche de vaca, en el trópico húmedo de Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Tob\\u00EDa

    2004-01-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto de la sustitución parcial (0, 13,6 y 27,2% de un alimento balanceado (AB por el ensilaje de soya, con melaza de caña al 8% e inoculado con Lactobacillus brevis 3 (ES, en las dietas de vacas Holstein sobre la producción y calidad de la leche. Los 3 tratamientos se asignaron a 12 vacas de primera lactancia, con un peso promedio de 550 kg y con una producción promedio diaria de 18±3 kg de leche, distribuidas en un diseño experimental “cross over”. La sustitución del 13,6% del AB por ES no afectó el consumo de materia seca (MS ni la producción de leche, pero sí redujo en un 7% los costos de alimentación. La sustitución del 27,2% del AB por ES redujo el consumo de MS (P² 0,05 y la producción promedio de leche en 1,6 kg vaca-1 día-1 (P² 0,05. La introducción del ES en la dieta no afectó el porcentaje de grasa ni el contenido de sólidos totales, pero sí redujo (P² 0,05 el porcentaje de proteína y lactosa de la leche. Estos resultados aportan evidencia de que la introducción del ES, como sustituto parcial del AB en la dieta, es una alternativa viable para reducir los costos de producción de leche en el trópico.

  16. Method validation for the analysis of 169 pesticides in soya grain, without clean up, by liquid chromatography-tandem mass spectrometry using positive and negative electrospray ionization.

    Science.gov (United States)

    Pizzutti, Ionara R; de Kok, André; Zanella, Renato; Adaime, Martha B; Hiemstra, Maurice; Wickert, Cristine; Prestes, Osmar D

    2007-02-23

    Part of a comprehensive study on the comparison of different extraction methods, GC-MS(/MS) and LC-MS/MS detection methods and modes, for the analysis of soya samples is described in this paper. The validation of an acetone-based extraction method for analysis of 169 pesticides in soya, using LC-MS/MS positive and negative electrospray ionisation (ESI) mode, is reported. Samples (5 g) were soaked with 10 g water and subsequently extracted with 100 mL of a mixture of acetone, dichloromethane and light petroleum (1:1:1), in the presence of 15 g anhydrous sodium sulphate. After centrifugation, aliquots of the extract were evaporated and reconstituted in 1.0 mL of methanol, before direct injection of the final extract (corresponding with 0.05 g soya mL(-1)) into the LC-MS/MS system. Linearity, r(2) of calibration curves, instrument limit of detection/quantitation (LOD/LOQ) and matrix effect were evaluated, based on seven concentrations measured in 6-fold. Good linearity (at least r(2)> or =0.99) of the calibration curves was obtained over the range from 0.1 or 0.25 to 10.0 ng mL(-1), corresponding with pesticide concentrations in soya bean extract of 2 or 5-200 microg kg(-1). Instrument LOD values generally were 0.1 or 0.25 ng mL(-1). Matrix effects were negligible for approximately 90% of the pesticides. The accuracy, precision and method LOQ were determined via recovery experiments, spiking soya at 10, 50, 100 microg kg(-1), six replicates per level. In both ESI modes, method LOQ values were mostly 10 or 50 microg kg(-1) and more than 70% of pesticides analysed by each mode met the acceptability criteria of recovery (70-120%) and RSD (soya, without cleanup.

  17. El Sistema Electoral Dominicano. En perspectiva comparada, garantías y falacias.

    OpenAIRE

    Lockward Mella, Ángel

    2014-01-01

    República Dominicana, pequeña nación del Caribe, que se convirtió en 1492, en la puerta por la cual la civilización occidental ingresó a un nuevo continente, que luego, se llamaría, América; en 1844 se constituyó en República y desde entonces, su historia cuenta de muchos tumbos a través de diversas formas de dictaduras ¿ algunas de las más largas y recias del continente - y desordenes institucionales, hasta que en 1963 inició, con un gobierno fallido al que siguieron gobiernos de facto, el c...

  18. El Sistema Electoral Dominicano. En perspectiva comparada, garantías y falacias.

    OpenAIRE

    Lockward Mella, Ángel

    2014-01-01

    República Dominicana, pequeña nación del Caribe, que se convirtió en 1492, en la puerta por la cual la civilización occidental ingresó a un nuevo continente, que luego, se llamaría, América; en 1844 se constituyó en República y desde entonces, su historia cuenta de muchos tumbos a través de diversas formas de dictaduras ¿ algunas de las más largas y recias del continente - y desordenes institucionales, hasta que en 1963 inició, con un gobierno fallido al que siguieron gobiernos de facto, el c...

  19. Effects of consumption of oat milk, soya milk, or cow's milk on plasma lipids and antioxidative capacity in healthy subjects.

    Science.gov (United States)

    Onning, G; Akesson, B; Oste, R; Lundquist, I

    1998-01-01

    A drink based on oats has been developed with new technology. In this study the effects of this oat milk, soya milk and cow's milk on plasma lipid, glucose, insulin, and antioxidant status (measured as the ability of serum to suppress the formation of the radical cation ABTS*+) were compared in 24 healthy men and women. Half of the subjects (group A) consumed 0.75-1 liters/day of oat milk and soya milk for 4 weeks each, and the other half (group B) consumed oat milk and cow's milk for two 4-week periods. In the combined groups A plus B the oat milk regimen resulted in decreased plasma cholesterol (4%) and low-density lipoprotein (LDL) cholesterol (9%) levels as compared with baseline, but no changes in high-density lipoprotein cholesterol (HDL) and triglyceride values were observed. Also soya milk consumption resulted in decreased LDL cholesterol concentrations. The only significant plasma lipid change observed during consumption of cow's milk was an increase in HDL cholesterol. No consistent changes in body weight, fasting blood glucose, serum insulin, and antioxidant status occurred after consumption of any milk regimen. A significant correlation between baseline antioxidant status and total plasma cholesterol was found (r = -0.56). It is proposed that the high content of beta-glucans in oat milk was responsible for the decreased plasma cholesterol and LDL cholesterol concentrations, but the effect could also be due to a replacement of saturated fat in the customary diet by unsaturated fat. It is concluded that oat milk can be used as an alternative to other milk drinks by subjects who would benefit from reduced LDL cholesterol values.

  20. Inactivation of Staphylococcus aureus in Oat and Soya Drinks by Enterocin AS-48 in Combination with Other Antimicrobials.

    Science.gov (United States)

    Burgos, María José Grande; Aguayo, M Carmen López; Pulido, Rubén Pérez; Gálvez, Antonio; López, Rosario Lucas

    2015-09-01

    The presence of toxicogenic Staphylococcus aureus in foods and the dissemination of methicillin-resistant S. aureus (MRSA) in the food chain are matters of concern. In the present study, the circular bacteriocin enterocin AS-48, applied singly or in combination with phenolic compounds (carvacrol, eugenol, geraniol, and citral) or with 2-nitro-1-propanol (2NPOH), was investigated in the control of a cocktail made from 1 methicillin-sensitive and 1 MRSA strains inoculated on commercial oat and soya drinks. Enterocin AS-48 exhibited low bactericidal activity against staphylococci in the drinks investigated when applied singly. The combinations of sub-inhibitory concentrations of enterocin AS-48 (25 μg/mL) and phenolic compounds or 2NPOH caused complete inactivation of staphylococci in the drinks within 24 h of incubation at 22 °C. When tested in oat and soya drinks stored for 7 d at 10 °C, enterocin AS-48 (25 μg/mL) in combination with 2NPOH (5.5 mM) reduced viable counts rapidly in the case of oat drink (4.2 log cycles after 12 h) or slowly in soya drink (3.8 log cycles after 3 d). The same combined treatment applied on drinks stored at 22 °C achieved a fast inactivation of staphylococci within 12 to 24 h in both drinks, and no viable staphylococci were detected for up to 7 d of storage. Results from the study highlight the potential of enterocin AS-48 in combination with 2NPOH for inactivation of staphylococci. © 2015 Institute of Food Technologists®

  1. Assesing Bemisia tabaci (Genn. biotype B resistance in soybean genotypes: Antixenosis and antibiosis Evaluación de la resistencia de genotipos de soya a Bemisia tabaci (Genn. biotipo B: Antixenosis y antibiosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Paulo Gonçalves Franco da Silva

    2012-12-01

    Full Text Available Since it was first reported in Brazil in the 1990s, the B biotype of silverleaf whitefly (Bemisia tabaci Genn., Hemiptera: Aleyrodidae has been recognized as an important pest in soybeans (Glycine max L., reducing the productivity of this legume species in some areas of the country. As an alternative to chemical control, the use of resistant genotypes represents an important tool for integrated pest management (IPM. This study evaluated the performance of 10 soybean genotypes prior to whitefly infestation, by testing attractiveness and preference for oviposition in the greenhouse and antibiosis in the laboratory. In a multiple-choice test, 'IAC-17' was the least attractive to insects. In a no-choice test, 'IAC-17' was the least attractive for egg deposition, indicating the occurrence of non-preference for oviposition on this genotype. Trichome density was positively correlated with the oviposition site and may be associated with the resistance of 'IAC-17' to infestation. The genotypes 'IAC-PL1', 'IAC-19', 'Conquista', 'IAC-24' and 'IAC-17' extended the insect's life cycle, indicating the occurrence of a small degree of antibiosis and/or non-preference for feeding.Desde que se registró por primera vez en Brasil en la década de 1990, el biotipo B de la mosca-blanca (Bemisia tabaci Genn., Hemiptera: Aleyrodidae, se reconoce como una importante plaga de la soya (Glycine max L. y es lo que reduce la productividad de estas especies de leguminosas en algunas zonas del pais. Como una alternativa al control químico, el uso de genotipos resistentes representa una herramienta importante para la gestión integrada de plagas (MIP. Este trabajo evaluó el comportamiento de 10 genotipos de soya frente al ataque de la mosca-blanca, por medio de ensayos de atractividad y preferencia para ovipostura en invernaderos y antibiosis en laboratorio. En una prueba de elección multiple, 'IAC-17' fue el menos atractivo para los insectos. En una prueba sin elecci

  2. Mercado y medio ambiente: el caso de la soya en la Amazonía brasileña

    OpenAIRE

    2006-01-01

    El actual proceso de mundialización pone en competencia directa a todos los países en el mercado internacional, colocando así la competitividad como el principal desafío de las regiones productoras de commodities y externalizando los costos ambientales y sociales. En el caso del mercado de la soya, Brasil ha iniciado un proceso de gran envergadura para ocupar tierras amazónicas ya que estas presentan condiciones favorables a la expansión del agribusiness (¿negocio agrícola¿). Los numerosos im...

  3. Valoración de opciones de compra y venta del quintal de soya en el mercado ecuatoriano

    OpenAIRE

    2009-01-01

    El presente trabajo desarrolla las diferentes herramientas financieras llamadas “Los Instrumentos Derivados Financieros” en especial las Opciones. El sector productivo en el Ecuador está expuesto a diferentes tipos de riesgos. El presente trabajo está enfocado a mejorar la comercialización y asegurar el precio de compra y venta del quintal de soya en el Ecuador. El riesgo de variación en el precio de materias primas que tiene un productor o consumidor y la variación de precios de los product...

  4. A note on the combustion of blends of diesel and soya, sunflower and rapeseed vegetable oils in a light boiler

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    San Jose Alonso, J.; Lopez, E. [Dpto. Ingenieria Energetica y Fluidomecanica, E.T.S. de Ingenieros Industriales, Universidad de Valladolid, Paseo del Cauce s/n, 47011 Valladolid (Spain); Lopez Sastre, J.A.; Romero-Avila, C. [Dpto. Quimica Organica, E.T.S. de Ingenieros Industriales, Universidad de Valladolid, Paseo del Cauce s/n, 47011 Valladolid (Spain)

    2008-09-15

    This paper deals with the study of the vegetable oils (VO) used as fuel for heating. The properties of sunflower, rape and soya oils are studied and these are compared with the properties of C-diesel fuel (used for heating domestic purposes in Spain). The mixtures of VO and diesel are studied and characterized and, finally, the results of a series of combustion trials of the mixtures in a conventional heating installation with a mechanical pulverization burner are presented. The results show that viscosity of VO limits the use of blends up to 40% of them, and the oxygen present in their structures contributes to an efficiency gain. (author)

  5. Valoración de opciones de compra y venta del quintal de soya en el mercado ecuatoriano

    OpenAIRE

    Zambrano Chávez, Washington Xavier; Sandoya Sánchez, Fernando

    2009-01-01

    El presente trabajo desarrolla las diferentes herramientas financieras llamadas “Los Instrumentos Derivados Financieros” en especial las Opciones. El sector productivo en el Ecuador está expuesto a diferentes tipos de riesgos. El presente trabajo está enfocado a mejorar la comercialización y asegurar el precio de compra y venta del quintal de soya en el Ecuador. El riesgo de variación en el precio de materias primas que tiene un productor o consumidor y la variación de precios de los product...

  6. [Efficiency of unsaponifiable compounds of soya beans and avocado in health care personnel with osteoarthrosis in Volgograd].

    Science.gov (United States)

    Zborovskiĭ, A B; Akhverdian, Iu R; Sivordova, L E; Simakova, E S; Zavodovskiĭ, B V

    2013-01-01

    The authors used immunoenzyme method to assess level of oxydated low density lipoproteins (o-LDL) in 130 patients with osteoarthrosis. High serum level of o-LDL was seen in 60% of the patients with osteoarthrosis. 40 patients with osteoarthrosis were treated by unsaponifiable compounds of soya beans and avocado (Piaskledin, Expanscience, France)--dose of 300 mg daily, over 3 months. The treatment resulted in good effect in the patients with high level of o-LDL (over 168 ng/ml).

  7. Efecto del riego y profundidad de compactación en la producción de soya variedad valluna-5

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gallardo B. Carlos A.

    1992-12-01

    Full Text Available

    El experimento se realizó durante el segundo semestre de 1992 en el Centro de Investigaciones del ICA en Palmira, con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes profundidades de compactación y niveles de  humedad sobre la producción de soya variedad Valluna-5. En un suelo franco sin deficiencias, ni toxicidad por elementos, se estableció el experimento en un arreglo en franjas divididas, con cuatro repeticiones: las parcelas principales fueron los tres niveles de riego y las subparcelas las profundidades de compactación (5, 15 y 30 cm y testigo. El nivel de humedad afectó el rendimiento, peso de 100 semillas y porcentaje de germinación.; mientras que las profundidades de compactación restringieron más la profundidad de raíces. Los tratamientos no afectaron la altura de planta, área foliar, calidad de semilla, porcentaje de grasas y proteínas y toma de elementos (N, P, K, Ca, Mg, Mn, Zn, Cu, Fe y B.

     At Instituto Colombiano Agropecuario (ICA in Palmira, an experiment was carried out during the second semester of 1992 to evaluate the effect of different compaction depths and moisture levels on the soybean Valluna - 5 variety. On a loam soil without deficiencies nor toxicity of elements, the experiment was stablished under a split plot arrangement with four repetitions where the principal plots were the three irrigation levels and the subplots were the compaction depths (5, 15, 30 cm and  control. The moisture level was more influential than the compaction depth respect to the yield, weight of 100 seeds and germination percentage, while the compaction depth restricted more the root depth. Height of plants, foliar area, seed quality, oil and protein percentages and uptake of elements (N, P, K, Ca, MG, Mn, Zn, Cu, Fe and B were not affected by the treatments.

  8. Aplicación de diferentes fuentes de azufre en soya (Glycine max (L. Merrill en tres ordenes de suelos del Valle del río Cauca, Colombia, en condiciones de invernadero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gómez L. Jairo A.

    1989-06-01

    Full Text Available Se utilizaron cuatro fuentes portadoras de S (sulfato de amonio, yeso, ácido sulfúrico y azufre micronizado en dosis de 20 y 40 kg de S/ha, aplicado en pre y al momento de la siembra , en tres órdenes de suelos (Vertisol, Inceptisol y Entisol del Valle geográfico del río Cauca, con la variedad ICA Tunía, como cultivo indicador. La unidad experimental estuvo constituida por bolsas de polietileno con dos kilos de suelo seco al aire, utilizando el horizonte Ap. El diseño experimental fue completamente al azar, el diseño de tratamientos fueron dos factoriales entrelazados con dos tratamientos adicionales, testigo absoluto (To, testigo comercial (Te. Este llevó fertilización basal con N, P, K, y doce tratamientos con fertilización basal más S (N, P, K +S. Al período de floración se cuantificó peso de materia seca, peso de nódulos, % S, % N Y N/S, a final de cosecha se determinó en el grano de soya % S, % N, N/ S, número de vainas, de granos, peso seco de grano y % de aceite. Los tres suelos respondieron a la fertilización de S. La fuente que presentó diferencias significativas con mayor incremento en producción de grano de soya, fue el azufre micronizado, en la dosis de 20 kg S/ha aplicado con anterioridad a la siembra.In order to fertilize, four sources of sulphur, ammonicum sulfate, gyppum, sulfuric acid and micronized sulphur, were used. Sulphur dose of 20 and 40 kg per hectare were applied before sowing and at the seeding moment, on three soils orders (Vertisol, Inceptisol and Entisol of the geographic Valley of the Cauca river, with the soybeam variety ICA Tunía. The experimental units were made of polyethilen bags with two kilograms of air dry soil, using the Ap. horizon. The experimental design was completyly ramdom. The treatment designs were two factorial s interlaced with two additional treatments, absolute indicator (To commercial indicator (Te. This carried basal fertilization with N, P, K and twelve treatments with

  9. Characteristics of the cold-water belt formed off Soya Warm Current

    Science.gov (United States)

    Ishizu, Miho; Kitade, Yujiro; Matsuyama, Masaji

    2008-12-01

    We examined the data obtained by acoustic Doppler current profiler, conductivity-temperature-depth profiler, and expendable bathythermograph observations, which were collected in the summers of 2000, 2001, and 2002, to clarify the characteristics of the cold-water belt (CWB), i.e., lower-temperature water than the surrounding water extending from the southwest coast of Sakhalin along the offshore side of Soya Warm Current (SWC) and to confirm one of the formation mechanisms of the CWB as suggested by our previous study, i.e., the upwelling due to the convergence of bottom Ekman transport off the SWC region. The CWB was observed at about 30 km off the coast, having a thickness of 14 m and a minimum temperature of 12°C at the sea surface. The CWB does not have the specific water mass, but is constituted of three representative water types off the northeast coast of Hokkaido in summer, i.e., SWC water, Fresh Surface Okhotsk Sea Water, and Okhotsk Sea Intermediate Water. In a comparison of the horizontal distributions of current and temperature, the CWB region is found to be advected to the southeast at an average of 40 ± 29% of the maximum current velocity of the SWC. The pumping speed due to the convergence of the bottom Ekman transport is estimated as (1.5-3.0) × 10-4 m s-1. We examined the mixing ratio of the CWB, and the results implied that the water mass of the CWB is advected southeastward and mixes with a water mass upwelling in a different region off SWC.

  10. Enhancement of absorption and hepatoprotective potential through soya-phosphatidylcholine-andrographolide vesicular system.

    Science.gov (United States)

    Jain, Pushpendra Kumar; Khurana, Navneet; Pounikar, Yogesh; Gajbhiye, Asmita; Kharya, Murli Dhar

    2013-06-01

    Andrographis paniculata is a medicinal herb used extensively for various ailments and contains therapeutically active phytoconstituent, andrographolide (AN). Although hepatoprotective activity of AN is established, but their bioavailability is restricted due to its rapid clearance. The aim of this study, therefore, was to formulate AN herbosomes (ANH) through complexation with naturally occurring soya-phosphatidylcholine (SPC), in order to enhance absorption. Prepared andrographolide-soy phosphatidylcholine (AN-SPC) complex prepared was subjected for characterisation of complex and formation of vesicular system known as ANH using rotary evaporation techniques. This complex was subjected to in vitro study using everted small intestine sac technique which showed significantly increased absorption of AN from the ANH as compared to the plain AN. The hepatoprotective potential of ANH and plain AN was evaluated using carbon tetrachloride inducing hepatotoxicity rat model and compared, in which ANH equivalent to 50 mg/kg of plain AN significantly restore serum glutamate oxalacetate transaminase (112.4 ± 9.67 for AN whereas 90.2 ± 4.23 for ANH) and serum glutamate pyruvate transaminase (109.3 ± 7.89 for AN whereas 90.6 ± 4.34 for ANH) level as compared to control group. The ANH showed significantly better absorption than plain AN and this effect of ANH was also comparable to the standard drug (Silymarin). The findings of present study reveal that ANH has better bioavailability as shown by in vitro absorption study and hence improved hepatoprotection as compared to plain AN at equivalent dose.

  11. Las transformaciones nacional de la identidad y la cuestión de la territorialidad en perspectiva comparada. Los casos de Québec y el País Vasco Las transformaciones nacional de la identidad y la cuestión de la territorialidad en perspectiva comparada. Los casos de Québec y el País Vasco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José A. Santiago García

    2001-01-01

    Full Text Available La centralidad de la cuestión de la territorialidad en el debate sobre el derecho de autodeterminación que reclama el nacionalismo hace especialmente pertinente adoptar una perspectiva comparada con el fin de mostrar las similitudes y particularidades de distintos casos de estudio. El artículo propone una comparación entre el nacionalismo vasco y el quebequense atendiendo a las transformaciones de la identidad nacional y al papel que en ellos desempeña la cuestión de la territorialidad. Tras mostrar los inconvenientes que plantean las categorías étnico/ cíficas como punto de partida para encasillar a estos nacionalismos, se da cuenta de la pertinencia y de las potencialidades de esta comparación, y de los términos que la hacen significativa. El interés se centra en comparar en ambos casos la representación del «territorio nacional», el papel que éste juega en la identidad nacional, la forma en que se ha relacionado y se relaciona con otros rasgos diacríticos, la vinculación que en ambos casos se da entre integridad territorial y soberanía y, por último, el «papel político» que el nacionalismo reserva al territorio para alcanzar la soberanía.The centrality of the question of territoriality for the discussion about selfdetermination in nationalistic movements makes it specially appropriate to adopt a comparative perspective. This will allow us to show the similarities and the particularities among different cases studies. This paper compares Basque and «Québécois» nationalism by focusing on the role that territoriality plays in national identity. Firstly, it is argued that ethnic and civic concepts are unsuitable for classifying these nationalisms. This paper continues by showing the relevance and potentialities of comparing the Basque and «Québécois» cases. In particular we compare the representation of the national territory in each case, as well as its role for the national identity. Other questions are compared

  12. Fitasa y enzimas fibrolíticas en dietas para cerdos con diferentes sustratos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Alberto Ávalos Castro

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo del estudio fue evaluar la adición de fitasa (F y actividades de pectinasa, glucanasa y hemicelulasa (PGH en dietas sorgo-soya-canola, y xilanasa (X en dietas con grano seco de destilería con solubles (GSDS sobre la digestibilidad ileal y fecal de nutrientes (Exp 1 y el comportamiento productivo (Exp 2 en cerdos en crecimiento finalización. En el Exp 1 se formularon dos dietas basales (B1, sorgo-soya-canola y B2, sorgo-soya-canola + GSDS y los tratamientos fueron, 1 B1+F, 2 B1+F+PGH, 3 B2+F, 4 B2+F+PGH, 5 B2+F+X, y 6 B2+F+PGH+X. El Exp 2 incluyó cuatro tratamientos, 1 Testigo positivo (sorgosoya- canola con energía normal, 2 Igual que 1, pero bajo en energía, 3 Igual que 2 +F+PGH, 4 Igual que 3 +GSDS +X. En el Exp 1, la digestibilidad de la energía a nivel ileal se mejoró (P<0.05 con +F+PGH, +F+X y +F+PGH+X, y a nivel fecal se mejoró (P<0.05 con +F+X. La PGH liberó 122 kcal a nivel ileal y la X liberó 147 y 132 kcal de ED/kg de alimento a nivel ileal y fecal. En el Exp 2, la eficiencia alimenticia fue mayor (P<0.01 en el testigo positivo y el tratamiento bajo en energía +F+PGH, pero este último tuvo mayor (P<0.05 eficiencia energética. El valor energético de los GSDS se mejoró por la adición de F, PGH y X, pero la respuesta en crecimiento observada en el presente trabajo no fue consistente.

  13. Estructuras agrarias comparadas: la Puna argentina y el sur boliviano a comienzos del siglo XX

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana A. Teruel

    2005-01-01

    Full Text Available This article expects to be another contribution to the knowledge about the social-economic problems from the Argentine Puna, especifically to its agricultural structure, paying special attention to changes and permanences, concerning to property and land, key to economical and social power and fundamental axis of production relationship of this society. It focuses on the problematical fact of indian lands, making a comparison between the North of Argentina and the South of Bolivia, considering both political state systems about comunity lands and its effects in the agrarian structures in the begining of the XXth century.Este artículo tiene por propósito realizar un aporte más al conocimiento de la problemática socio-económica de la Puna argentina, específicamente a su estructura agraria, atendiendo los cambios y permanencias relativos a la propiedad y tenencia de la tierra, clave del poder económico y social y eje fundamental en las relaciones de producción de esta sociedad agraria. Se trata la cuestión en el marco de la problemática de las tierras indígenas, comparando la situación del Norte argentino con la del Sur boliviano, analizando las políticas de ambos Estados en torno a la tierra de las comunidades y sus efectos en las estructuras agrarias de comienzos del siglo XX.

  14. Spanish firms patenting in the European office. characteristics compared with non-applicant; Las empresas espanolas que patentan en la oficina Europea. Caracteristicas comparadas con las no solicitantes

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Barajas, A.; Huergo, E.; Moreno, L.

    2012-07-01

    The objective of this paper is to provide evidence about the features of Spanish firms applying for patents to the European Patent Office between 1998 and 2008. We compare these firms with a control sample of non-applicants during the same period and focus especially on firms that have been awarded public aid for R and D projects by the Centre for the Development of Industrial Technology. (Author) 14 refs.

  15. Estado constitucional e imperio colonial: un análisis histórico de Francia (1871-1931) con referencia comparada a Gran Bretaña

    OpenAIRE

    Rodríguez-Drincourt Álvarez, Juan

    2016-01-01

    Francia y Gran Bretaña constituían, en las últimas décadas del siglo XIX, Estados en tránsito acelerado hacia una democracia moderna. Al mismo tiempo, gestaban también nuevos imperios coloniales conformando una de las categorías más complejas y paradójicas de organización política contemporánea. Así, por ejemplo, el Estado constitucional francés de la Tercera República, uno de los grandes arquetipos del colonialismo moderno, se articula como ¿República imperial¿ o ¿Imperio republicano¿ y, ad...

  16. Envejecimiento biológico óseo en personas adultas con discapacidad intelectual. Un estudio de casos y controles

    OpenAIRE

    2011-01-01

    [ES] El objetivo general de este trabajo es conocer el envejecimiento y los factores determinantes en personas adultas con discapacidad intelectual (PADI) comparada con la población general. Como específico, se han valorado el envejecimiento molecular y celuar, el óseo y neurofisiológico. [EN] The overall objective of this work is to know the age and the determining factors in adults with intellectual incapacity (PADI) compared with the general population. As specific, we evaluated the mol...

  17. Los estudios de pedagogía en Europa en el contexto de la implantación del proceso de Bolonia y la situación de la Educación Comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joan María Senent Sánchez

    2005-01-01

    Full Text Available El artículo nos presenta un análisis comparativo de la situación de los estudios superiores de carácter pedagógico en 23 países de Europa que han sido agrupados en 5 bloques: a Países anglofónos o de influencia británica: Reino Unido, Irlanda y Malta. b Escandinavia: Noruega, Finlandia, Dinamarca y Holanda. c Países de lengua o influencia alemana: Alemania, Austria y Eslovenia. d Europa del Este: República Checa, Eslovaquia y Polonia. e Países francófonos: Francia, Belgica, Luxemburgo y Suiza romance. . f Países meridionales: Portugal, España, Italia, Grecia y Chipre. El análisis se basa en la presencia de los estudios pedágógicos en los "grados" y "postgrados" de ese país, la estructura adoptada, las características del del programa de formación y su situación respecto a la adaptación al proceso de Bolonia. El artículo termina con la presentación de las conclusiones del informe, así como un breve análisis de la situación de la Educación Comparada en las universidades europeas, tanto como disciplina que como método de trabajo.

  18. La imagen como documento gráfico visual en la enseñanza de la historia en Educación Primaria en perspectiva comparada. Análisis y propuesta didáctica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Virginia Gámez-Ceruelo

    2017-01-01

    Full Text Available El desarrollo tecnológico del siglo XXI ha ampliado los estímulos visuales e instala la necesidad de promover una alfabetización visual progresiva. Uno de los soportes más usados en aula y con mayor presencia de imágenes son los libros de texto. Así, este artículo pretende: 1 valorar los aprendizajes promovidos en las actividades de los libros de texto que emplean imágenes en Chile y España y 2 sugerir directrices didácticas para su uso como documento gráfico visual en la enseñanza de las ciencias sociales. Se emplearon dos perspectivas metodológicas, la cualitativa y la comparada. Los resultados indican que existe un creciente desarrollo de facultades de aproximación analítica y crítica a las imágenes en Chile, mientras en Cataluña su desarrollo es muy incipiente.

  19. Organizaciones de partido en Brasil: el PT y el PSDB bajo perspectiva comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celso ROMA

    2009-11-01

    Full Text Available RESUMEN: Hay pocos estudios de cómo los partidos brasileños se organizan. Este artículo examina la organización del Partido de los Trabajadores (PT y del Partido de la Social Democracia Brasileña (PSDB, comparando el origen, la estructura interna y la ideología de estos partidos. El PT se originó en el ámbito de la sociedad civil y adoptó un ordenamiento centralizado de comités partidarios y amplia participación de sus afiliados en la toma de decisiones del partido. Mientras, el PSDB surgió en el Parlamento, apoyándose en una constitución interna descentralizada y con autonomía de acción de sus líderes. Los afiliados de estos partidos revelan opiniones diferentes ante una agenda política. Por lo tanto, aunque los partidos se sujetan al mismo sistema político, ellos pueden adoptar organizaciones y estrategias de competencia electoral distintas pero igualmente eficientes.ABSTRACT: There are few studies about the way Brazilian political parties are organized. This article analyzes the organization of the Workers Party (PT and the Brazilian Social Democracy Party (PSDB comparing their origin, internal structure and ideology. The PT was originated in the civil society and adopted a centralized organization of party committees to facilitate a wide participation of its affiliates in the decisions within the party. In turn, the PSDB arose in the Parliament, supporting itself on a decentralized internal organization and with leadership autonomy in decision making. Affiliates of these parties reveal different visions about the political agenda. As a result, even though theses parties are held to the same political system, they can adopt different organizations and strategies of electoral competition with equally efficient outcomes.

  20. Soya bean Gα proteins with distinct biochemical properties exhibit differential ability to complement Saccharomyces cerevisiae gpa1 mutant.

    Science.gov (United States)

    Roy Choudhury, Swarup; Wang, Yuqi; Pandey, Sona

    2014-07-01

    Signalling pathways mediated by heterotrimeric G-proteins are common to all eukaryotes. Plants have a limited number of each of the G-protein subunits, with the most elaborate G-protein network discovered so far in soya bean (Glycine max, also known as soybean) which has four Gα, four Gβ and ten Gγ proteins. Biochemical characterization of Gα proteins from plants suggests significant variation in their properties compared with the well-characterized non-plant proteins. Furthermore, the four soya bean Gα (GmGα) proteins exhibit distinct biochemical activities among themselves, but the extent to which such biochemical differences contribute to their in vivo function is also not known. We used the yeast gpa1 mutant which displays constitutive signalling and growth arrest in the pheromone-response pathway as an in vivo model to evaluate the effect of distinct biochemical activities of GmGα proteins. We showed that specific GmGα proteins can be activated during pheromone-dependent receptor-mediated signalling in yeast and they display different strengths towards complementation of yeast gpa1 phenotypes. We also identified amino acids that are responsible for differential complementation abilities of specific Gα proteins. These data establish that specific plant Gα proteins are functional in the receptor-mediated pheromone-response pathway in yeast and that the subtle biochemical differences in their activity are physiologically relevant.

  1. Egg shell and yolk quality characteristics of layers fed with sugarcane press residue in soya and fish based diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    N. Suma

    2015-02-01

    Full Text Available Aim: Sugarcane press residue (SPR, a by-product of sugarcane industry, which is rich in inorganic salts was assessed at different levels in both soya based and fish based diets of layers for egg shell and yolk quality characteristics. Materials and Methods: SPR was incorporated in 32-week-old white leghorn layer diets at 0%, 5%, 10% and 15% either in the soya based or fish based diets to form T1 to T8 diets, respectively. Each diet was offered to five replicates of four laying hens each constituting a total of one sixty birds kept for 84 days under colony cages. Results: Mean egg shell thickness obtained from eggs of experimental hens measured was 0.342, 0.329, 0.320, 0.322, 0.319, 0.332, 0.328 and 0.336 mm in T1 through T8 groups, respectively. About the main factor effects, both showed non-significant results. Similarly, influence of different treatment diets, in imparting colour to the yolks, was found to be non-significant (p>0.05 at different 28-day time intervals. Further, the average yolk index values ranged non-significantly from 0.360 (T6 to 0.383 (T4. Conclusion: The SPR can be incorporated into layer diet as a source of inorganic as well as organic nutrients without affecting its egg quality characteristics.

  2. ¿Un brindis al sol? Panorama de la Educación Comparada en el actual escenario universitario español

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Jesús Martínez Usarralde

    2008-01-01

    Full Text Available El presente artículo analiza cuál es el papel que juega la Educación Comparada como asignatura en el marco de la próxima reforma de los planes de estudios de Pedagogía en España, escrutando para ello los últimos documentos (como, por ejemplo, las denominadas «fichas de Pedagogía» emitidos desde diferentes instancias involucradas con la titulación. Parte, así, de la hipótesis de que la disciplina no está siendo suficientemente considerada, a pesar de que exista una literatura actual que avale la pertinencia y aun necesidad de la misma, corriendo el riesgo incluso de desaparecer a juzgar por su invisibilidad como referente en el bosquejo de los ámbitos educativos actuales. Para demostrar dicha hipótesis, el texto hace un recorrido desde la situación de la asignatura por los actuales planes de estudio de Pedagogía, para continuar con la revisión de la propuesta que se hizo en el año 2005 sobre el nuevo diseño del título de Pedagogía, los acuerdos alcanzados en la Conferencia de Decanos de Educación y las Jornadas sobre el futuro Grado de Pedagogía, en junio de 2006, para desembocar en las últimas modificaciones realizadas en las Fichas Técnicas del Título de Pedagogía (septiembre de 2006.The present article analyzes which is the role that plays the subject of Comparative Education in the context of the next reform of the curricula of Pedagogy in Spain, by scrutinizing last documents (as, for example, «Cards of Pedagogy», emitted from different instances involved with the degree. The text arranges, thus, from the hypothesis that the discipline is not sufficiently being considered, although a present literature guarantees the pertinence and necessity of the same one, and has the risk even of disappear, judging by its referring invisibility as in the sketch of the present educative scopes.In order to demonstrate this hypothesis, the text makes a route from the situation of the subject by the present curricula of Pedagogy

  3. História da educação comparada: reflexões iniciais e relato de uma experiência

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Gonçalves Vidal

    2012-07-01

    Full Text Available  O artigo objetiva discutir a emergência do interesse sobre história comparada em educação para a historiografia educacional brasileira e relatar uma experiência de estudos comparados no campo educativo. Para atingir o primeiro propósito traça um breve histórico de publicações e eventos científicos nacionais e latino-americanos que abordaram a temática da educação comparada e da história comparada da educação e interroga-se sobre possibilidades e limites da comparação. Em seguida, explora uma pesquisa específica, realizada em parceria com Silvina Gvirtz, sobre o ensino da escrita no Brasil e na Argentina, entre 1880 e 1940, destacando similitudes e realçando diferenças nos dois processos educacionais. Conclui apontando para a importância das análises comparadas para a compreensão das singularidades históricas e para a necessidade de elaboração de pesquisas comparativas entre as diversas regiões e localidades brasileiras, de maneira a matizar entendimentos históricos sobre a educação no Brasil, construídos particularmente pela investigação na região sudeste.Palavras-chave: educação comparada, história comparada, ensino da escrita.   Abstract The paper aims both at discussing the emergence of an interest on the compared history of education to the brazilian educational historiography and at reporting an experience of compared studies in the educational field. To achieve the first objective it outlines a brief history of national and Latin American scientific events and publications dealing with compared education and compared history of education; here it enquires into the possibilities and limits of comparison. Afterwards, it explores a particular research conducted in association with Silvina Gvirtz, concerning the teaching of writing in Brazil and Argentina between 1880 and 1940; at this point it underlines similarities and emphasizes differences in such educational processes. As to conclusion, it points

  4. Mejoramiento genético de la soya (Glycine max [L.] Merril para su cultivo en la altillanura colombiana: una visión conceptual prospectiva

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valencia Ruben

    2010-08-01

    Full Text Available La soya es materia prima esencial para la elaboración de concentrados
    balanceados para la alimentación animal, en particular
    para la cadena avícola y porcícola. En cuanto a su cultivo, constituye
    una alternativa de rotación en el trópico bajo. La producción
    nacional de soya cubre un bajo porcentaje de la demanda
    nacional, lo cual implica altos volúmenes de importación. En
    Colombia la producción nacional depende en su mayoría de
    la variedad Soyica P-34, la superación de cuyas limitaciones
    de producción hace necesario generar nuevas alternativas que
    ofrezcan ventajas comparativas. La Altillanura colombiana,
    caracterizada por tener suelos ácidos saturados en aluminio,
    presenta un alto potencial para la producción competitiva de
    soya. Por ello, los programas de mejoramiento genético de este
    grano deben hacer énfasis en su calidad, adaptación específica,
    tolerancia a enfermedades y alto rendimiento. En este contexto,
    el presente trabajo desarrolla una visión prospectiva de los
    principales avances en el mejoramiento genético de la soya para
    la altillanura colombiana.

  5. Effect of organic fertiliser residues from rice production on nitrogen fixation of soya (Glycine max L. Merrill, Chiang Mai 60 variety

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nattida Luangmaka

    2013-09-01

    Full Text Available A field study was undertaken on the residual effect of organic fertilisers applied to the preceding rice cropping on nitrogen fixation of soya in a rice-soya cropping system. The experiment was conducted on a farmer’s lowland paddy in Mae Rim district, Chiang Mai province, Thailand. Organic fertiliser treatments assigned were: 1 control (no fertiliser, 2 animal manure of cattle (AM, 3 compost (CP, 4 azolla (AZ, 5 AM + CP, 6 AM + AZ, 7 CP + AZ and 8 AM + CP + AZ. Soya seeds were planted without rhizobial inoculation in December 2011, four months after the application of organic fertilisers. Nodule weight, total shoot nitrogen accumulation and relative ureide index at various growth stages were recorded as the indices of nitrogen fixation. Results of the study demonstrate that the residues from the application the organic fertilisers of narrow C/N ratios during the land preparation for rice cropping four months before soya cultivation promoted nitrogen fixation by native rhizobia.

  6. Desarrollo de un proceso a escala de laboratorio para la obtención de harina y un producto alimenticio a base de ocara de soya

    OpenAIRE

    Hernández González, Juliana; Zapata Narváez, Juliana

    2008-01-01

    La producción de leche de soya genera como subproducto la ocara, un material insoluble compuesto básicamente de proteína, fibra y carbohidratos. Este producto es utilizado en la industria de alimentos para animales por su valor proteínico.

  7. Evaluation of biohydrogenation rate of canola vs. soya bean seeds as unsaturated fatty acids sources for ruminants in situ.

    Science.gov (United States)

    Pashaei, S; Ghoorchi, T; Yamchi, A

    2016-04-01

    An experiment was conducted to study disappearance of C14 to C18 fatty acids, lag times and biohydrogenation (BH) rates of C18 fatty acids of ground soya bean and canola seeds in situ. Three ruminally fistulated Dallagh sheep were used to determine ruminal BH of unsaturated fatty acids (UFAs). Differences in the disappearance of fatty acids through the bags and lag times were observed between the oilseeds. We saw that the longer the incubation time of the oilseeds in the rumen, the lower the content of C18:2 and C18:3. Significantly higher lag times for both C18:2 and C18:3 were observed in ground canola compared to ground soya bean. BH rates of C18:2 and C18:3 fatty acids in soya bean were three times higher than those of canola. These results suggest that the fatty acid profile of fat source can affect the BH of UFAs by rumen micro-organisms. So that UFAs of canola had higher ability to escape from ruminal BH. It seems that fatty acid profile of ruminant products is more affected by canola seed compared to soya bean seed. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition © 2015 Blackwell Verlag GmbH.

  8. PATH-DEPENDENCY, INSTITUCIONES POLÍTICAS Y REFORMAS ELECTORALES EN PERSPECTIVA COMPARADA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ANDRÉ MARENCO

    2006-01-01

    Full Text Available Este trabajo examina en qué medida la adopción de cambios en las reglas electorales son gradualmente condicionados por la configuración previa electoral. Las reformas electorales, una vez aprobadas, tienden a adquirir una intención incremental y son influenciadas por las reglas previas. Esto implica que las reformas electorales siguen un modelo path-dependent. Las reformas electorales son menos probables cuanto mayor es el tiempo de funcionamiento del modelo electoral previo y, si son adoptadas, presentarán márgenes de innovación limitados por el formato institucional anterior. Para analizar estas hipótesis, estudio 84 reformas electorales promovidas al interior de 40 países con sistemas políticos competitivos entre 1800 y 2002. Dos aspectos de los sistemas electorales son especialmente escrutados: las transformaciones en los modelos de representación electoral (mayoritarios, representación proporcional, mixtos y los tipos de ordenamiento de los candidatos (sea por listas cerradas o voto preferencial. Los resultados apoyan las premisas que orientaron el estudio, mostrando los efectos restrictivos ejercidos por el tiempo y por las instituciones anteriores sobre los cambios electoralesThis work examines to what extent changes in electoral institutions are conditioned by the previous electoral configuration. Electoral reforms, once approved, tend to acquire incremental intention and, consequently, are influenced by the previous rules, implying that they follow a path-dependent model. Electoral reforms are less probable the longer the time of existence of the previous electoral system and, if adopted, they show restricted margins of innovation. In order to analyze these hypotheses, I study 84 electoral reforms promoted in 40 countries with competitive political systems between 1800 and 2002. Two aspects are considered within the arena of electoral reform: changes in the modes of representation (plurality-majority, proportional

  9. Effect of diets containing potato protein or soya bean meal on the incidence of spontaneously-occurring subclinical necrotic enteritis and the physiological response in broiler chickens.

    Science.gov (United States)

    Fernando, P S; Rose, S P; Mackenzie, A M; Silva, S S P

    2011-02-01

    1. An experiment was conducted to compare and explain the incidence of spontaneously occurring subclinical necrotic enteritis in broiler chickens that were fed on two practical broiler diets that differed in the major protein concentrates (soya bean meal or potato protein concentrates) and examine the relationships between the severity of the disease and the growth performance and physiological responses of the chickens. 2. A total of 840, 20-d-old birds were randomly allocated to 12 pens. Two maize-based nutritionally complete diets that either contained some potato protein or soya bean meal as the major protein supplement were fed for 16 d. Twelve birds were randomly sampled from each pen at the end of the feeding period and their blood sampled and intestinal tracts and livers dissected. 3. The birds fed on the potato protein diet had a significantly 7·7% lower feed intake and a significantly 7·8% lower growth rate compared with the birds fed on the soya-based diet. There were no significant differences in feed conversion efficiency or mortality. There were no differences in the determined apparent metabolisable energy concentrations, however, the apparent dry matter digestibility of the potato protein diet was significantly higher than that of the soya based diet and the apparent crude protein digestibility of the potato protein diet was significantly lower. 4. A significantly higher alpha toxin antibody titre was found in the birds fed on the potato protein diet compared with those fed on the soya protein diet. There was a significantly increased incidence of hepatic lesions in the birds fed on the potato protein diet compared with the birds fed on the soya diet. The mean incidence of intestinal necroses tended to be greater in the birds fed on the potato protein diet (23·6%) compared with the birds fed on the soya-based diet (15·3%). 5. There was a significant linear relationship between ileal digesta sialic acid concentration and serum alpha toxin

  10. Estructuras hexaquirales con coeficiente de Poisson negativo bajo carga uniaxial en el plano

    OpenAIRE

    Oscar Gerardo Castro Ardila; Gonzalo Fernando Casanova García; Yesid Aguilar Castro

    2012-01-01

    El estudio y las aplicaciones de estructuras deformables con formas celulares y relación de Poisson efectiva negativa son de interés en la actualidad para los sectores automotriz y aeroespacial, como también para la aplicación en componentes ópticos, biológicos, micro electrónicos, estructurales y termo mecánicos. Estas estructuras poseen baja densidad, alta rigidez a cortante en el plano y la capacidad de sufrir grandes deformaciones en el rango elástico del material constitutivo, comparada ...

  11. Financiamento dos partidos e campanhas eleitorais na América Latina: uma análise comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Zovatto

    2005-10-01

    Full Text Available Este artigo apresenta uma leitura regional comparada dos sistemas de financiamento dos partidos políticos e das campanhas eleitorais em dezoito países da América Latina. Apresenta também uma avaliação sobre as principais descobertas e tendências vigentes nesta questão e seus efeitos sobre os partidos e o sistema democrático, formulando ao mesmo tempo um conjunto de princípios orientadores, objetivos gerais e recomendações (não prescritivas que deveriam ser levadas em conta em todo processo de reforma.This article presents a comparative regional overview of political parties and electoral campaigns financing systems of eighteen countries in Latin America. It presents also a evaluation of the major findings and currents trends on this subject and their effects on parties and on the democratic system, positing at the same time a set of guiding principles, overall objectives and (not prescriptive recommendations that should be take into account in every electoral reform process.

  12. A Política Comparada na América Latina: dilemas e desafios no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Stumpf González

    2013-12-01

    Full Text Available Este artigo busca analisar a evolução dos estudos de Política Comparada sobre a América Latina, com ênfase especial sobre o caso brasileiro. Inicialmente é apresentada a compreensão conceitual do que pode ser enquadrado como estudo comparativo na Ciência Política. Para avaliar a situação atual da pesquisa comparativa no continente e no Brasil, primeiramente, foi examinado o volume da produção recente mediante a análise dos artigos publicados em algumas das revistas mais prestigiadas sobre o tema, no âmbito do continente, e nas principais revistas de ciência política no Brasil. A partir da constatação do pequeno peso dos estudos comparativos sobre o total da produção examinada, busca-se discutir a forma como o método comparativo tem sido abordado nos programas de pós-graduação em Ciência Política, seja do ponto de vista da formação, seja na dimensão metodológica em teses e dissertações. Por fim, são debatidas medidas possíveis no sentido de fomentar os estudos comparativos no futuro.

  13. Paleoenvironmental Change in the Holocene Sediments of Lake Maruwan Ooike on the Rundvagshetta, Soya Coast, Antarctica-The history of the Regression of the Ice Sheet and Uplift of Soya Coast-

    Science.gov (United States)

    Seto, K.; Imura, S.; Moriwaki, K.; Miura, H.

    2002-12-01

    Holocene marine sediments including the marine molluscan fossils are distributed on the ice-free area of Soya Coast, Antarctica. These sediments are exposed around the freshwater Lake Maruwan Ooike on the Rundvagshetta area. Therefore, we can easily estimate the period of marine environment in the history of this lake. To clarify the paleoenvironmental change in Lake Maruwan Ooike, we carried out the coring used by 2m hand-pushing piston corer. We were able to get the good core. Coring site is located at the north part of lake, which the water depth is 9.8m. Core of 187cm is recovered at this site. The purpose of this study is to clarify the paleoenvironmental change of Lake Maruwan Ooike, and to discuss about the history of the regression of the ice sheet and uplift of Soya Coast. Sediment core (Mw-4 core) is divided to 4 sedimentary unit based on sediment facies. Unit I (0-60cm) consist of laminated silt with cyanobacteria and moss. Unit II (60-68cm) consist of laminated cyanobacterial deposits. In this unit, total organic carbon content (10-15%) is higher than other unit. Unit III (68-150cm) is massive diatomaceous mud including marine benthic foraminifer. Unit IV (150-187cm) is laminated diatomaceous mud. The 14C AMS dating performed using by the organic carbon in sediment at 6 horizon. Calculating from the sedimentation rate and the 14C AMS dating, the boundary age between Unit I and II is estimated with 2900 yr.B.P., and II and III is estimated with 3650 yr.B.P. Unit III and IV show marine environment from the occurrence of benthic foraminifera, Trochammina antarctica and so on. Unit II is estimated the salt lake condition from cyanobacterial flora and high total sulfur content. Unit I is the fresh water lake condition with cyanobacteria and moss flora. Inflow of melt water of ice sheet started from the upper part of unit II, and two-layer structure is formed to salt lake during this unit. The age of change from marine to fresh water environment is estimated

  14. Zebrafish ( Danio rerio) as a model for investigating the safety of GM feed ingredients (soya and maize); performance, stress response and uptake of dietary DNA sequences.

    Science.gov (United States)

    Sissener, Nini H; Johannessen, Lene E; Hevrøy, Ernst M; Wiik-Nielsen, Christer R; Berdal, Knut G; Nordgreen, Andreas; Hemre, Gro-Ingunn

    2010-01-01

    A 20-d zebrafish (Danio rerio) feeding trial, in which a near doubling of fish weight was achieved, was conducted with GM feed ingredients to evaluate feed intake, growth, stress response and uptake of dietary DNA. A partial aim of the study was to assess zebrafish as a model organism in GM safety assessments. Roundup Ready soya (RRS), YieldGard Bt maize (MON810) and their non-modified, maternal, near-isogenic lines were used in a 2 x 2 factorial design. Soya variety and maize variety were the main factors, both with two levels; non-GM and GM. Compared with fish fed non-GM maize, those fed GM maize exhibited significantly better growth, had lower mRNA transcription levels of superoxide dismutase (SOD)-1 and a tendency (non-significant) towards lower transcription of heat shock protein 70 in liver. Sex of the fish and soya variety had significant interaction effects on total RNA yield from the whole liver and transcription of SOD-1, suggesting that some diet component affecting males and females differently was present in different levels in the GM and the non-GM soya used in the present study. Dietary DNA sequences were detected in all of the organs analysed, but not all of the samples. Soya and maize rubisco (non-transgenic, multicopy genes) were most frequently detected, while MON810 transgenic DNA fragments were detected in some samples and RRS fragments were not detected. In conclusion, zebrafish shows promise as a model for this application.

  15. Entrevista con Carlos García Gual.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Colina Pérez

    2008-01-01

    Full Text Available Ensayista y reconocido estudioso del mundo antiguo, Carlos García Gual –nacido en Palma de Mallorca en 1943–, es catedrático de griego en la Universidad Complutense de Madrid, tras haber sido profesor en Granada y Barcelona, y en la UNED. Pero sobre todo este ávido lector se formó en Madrid con helenistas de la talla de Manuel Fernández Galiano, Francisco Rodríguez Adrados y Luis Gil, se aventuró pronto en el conjunto del legado clásico y en la literatura comparada, así como en el impulso editorial, pues ha sido capaz de desarrollar un sinnúmero de iniciativas para mantener viva la herencia griega.

  16. Alcances y límites de la investigación en la historia de la educación comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvina Gvirtz

    2012-07-01

    Full Text Available Conferencia presentada en la Associação Sul-Rio-Grandense de Pesquisadores em Historia da Educação, Universidade Federal de Pelotas. El objetivo de este trabajo es realizar algunos aportes a la discusión teórico-metodológica sobre los alcances y límites de la investigación en historia de a educación comparada. Palabras-clave: educación comparada, historia de la educación.AbstractLecture presented at Associação Sul-Rio-Grandense de Pesquisadores em História da Educação, Universidade Federal de Pelotas. This work aims at achieving some contribution to the theoretical-methodological discussion concerning the extent and limits of the research on the history of compared education.Keywords: compared education, history of education. 

  17. La tutoría y la inclusión en la universidad: significados e impactos en contextos situados y desde una perspectiva comparada y sociocultural

    OpenAIRE

    Capelari, María Inés

    2013-01-01

    En este trabajo, se presentan resultados preliminares de una tesis de doctorado en desarrollo, en el marco de investigaciones sobre tutoría universitaria que se desarrollan en la Facultad de Psicología de la UBA. En la misma, se abordan los impactos de las políticas de tutoría en universidades de Argentina y México, desde una perspectiva comparada y sociocultural.

  18. Osteología comparada de las familias Nothosauridae y Simosauridae (Reptilia. Sauropterygia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sanz, J. L.

    1984-04-01

    Sauropterigios, con piezas dotadas de un diámetro basal de la corona de un elevado desarrollo relativo. Se compara la morfología del centro vertebral entre Nothosauridae y Simosauridae. Frente al morfotipo en "Kreuzform" (zona dorsal del centro de los primeros, los Simosauridae presentan un morfotipo aquí denominado "Fosetado". Simosaurus se caracteriza igualmente por la aparición de estructuras articulares adicionales en el arco neural (infrazigapófisis, Huene, 1952. Del estudio de la variación morfométrica del, centro vertebral en N. raabi SCHROEDER, 1914, puede concluirse que las vértebras cervicales de Nothosaurus son relativamente más largas y netamente más profundas que las torácicas. En Simosaurus la variación topográfica del diámetro y la longitud del centro es más acusada que en Nothosaurus, mientras la profundidad mantiene una mayor constancia. Los centros vertebrales no paquiostóticos de los Paquipleurosaurios, aunque generalmente de menor tamaño, no son diferenciables morfométricamente de las de los Notosáuridos. La morfología costal de Simosaurus es semejante a la de otros Notosaurios. Su coracoides es más robusto que el de Nothosaurus y, a diferencia de este último género, la incisión glenoidea presenta una típica disposición anterior. El húmero de Simosaurus es más grácil que el del resto de los Notosaurios. El análisis de los diferentes géneros hasta ahora propuestos como Simosáuridos conduce a la conclusión de que Simosauridae es una familia monogenérica. Se propone su diagnosis dentaria y postcraneal.

  19. Study on the preparation of soya peptone%大豆胨制备工艺条件研究

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    齐奇; 刘河涛; 杨文君; 王银; 余建强

    2015-01-01

    Soybean protein isolate(SPI)was prepared from defatted soybean meal by alkali extraction and acid precipitation. The optimum condition was obtained by orthogonal experiment,and the alkali solution temperature was 50 ℃,alkali-soluble pH 8 ,acid precipitation pH 4 . 0 . Soya peptone was prepared from SPI and the preparation techniques were optimized. The result showed that the optimal technical conditions were as follows:reaction temperature 55 ℃,pH value 7 . 5 ,substrate concentration 5% and E/S 16 g/kg. All physical and chemical indexes of the obtained soya peptone were similar to the pur-chased standards. The soya peptone was abundant in essential amino acids with complete varieties and was suitable for culture medium in the preparation of microorganism.%以脱脂豆粕为原料,通过“碱提酸沉”法制备大豆分离蛋白,经正交实验确定的最适条件是碱液萃取温度为50℃、碱液萃取pH值为8、酸沉淀pH值为4.0。以所得的大豆分离蛋白为反应底物制备大豆胨并优化其制备工艺。结果表明,反应的最佳条件为:酶解温度为55℃,酶解pH值为7.5,底物浓度为5%,E/S为16 g/kg。将按照此工艺条件制备出的大豆胨的各项理化指标与所购标准品相比,差异不大。氨基酸分析结果表明,大豆胨中必需氨基酸种类丰富齐全,可为微生物的生长提供丰富的营养。

  20. Cruzando fronteiras regionais: repensando a história comparada da educação em âmbito nacional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ROSA FÁTIMA DE SOUZA

    2016-01-01

    Full Text Available Este texto analiza temas problemáticos incluidos en los estudios de la historia comparada de la educación en Brasil a nivel nacional. Discute los intereses presentes entre lo regional, estatal y nacional considerando las iniciativas de los poderes públicos en relación a la educación y las representaciones sobre la identidad nacional presente en el pensamiento social de Brasil. Teóricamente el texto examina las contribuciones y límites de la perspectiva socio historica en el campo de la educación comparada y la historia cruzada en el campo de la historia comparada. Esta reflexión busca apuntar los desafíos y posibilidades de los estudios de esa naturaleza comprendiendo la comparación como instrumento importante para el embate de la producción de pesquisas de las diferentes y diversas realidades del país.

  1. 基于干旱区的大豆高效节水灌溉制度制定%Formulation of High-efficiency Water Saving Irrigation System for Soya Bean in Dry Area

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    由剑波; 陈志东; 高兴民

    2012-01-01

    Soya bean belongs to a dry crop requiring much water and has a strict demand for soil moisture.The soil moisture has a great impact on the growth of soya bean in different developmental stages and soya bean yields.The water-saving irrigation system of soya bean in dry area is formulated according to soil moisture in different developmental stages in the study.%大豆属于需水较多的旱作物,对土壤水分的要求比较严格,土壤水分充足与否,对大豆各生育阶段的发育及产量形成,都有较大的影响。文章对大豆不同生育期的土壤水分,制定出干旱区大豆的节水灌溉制度。

  2. A dynamic growth model of vegetative soya bean plants: model structure and behaviour under varying root temperature and nitrogen concentration

    Science.gov (United States)

    Lim, J. T.; Wilkerson, G. G.; Raper, C. D. Jr; Gold, H. J.

    1990-01-01

    A differential equation model of vegetative growth of the soya bean plant (Glycine max (L.) Merrill cv. Ransom') was developed to account for plant growth in a phytotron system under variation of root temperature and nitrogen concentration in nutrient solution. The model was tested by comparing model outputs with data from four different experiments. Model predictions agreed fairly well with measured plant performance over a wide range of root temperatures and over a range of nitrogen concentrations in nutrient solution between 0.5 and 10.0 mmol NO3- in the phytotron environment. Sensitivity analyses revealed that the model was most sensitive to changes in parameters relating to carbohydrate concentration in the plant and nitrogen uptake rate.

  3. A dynamic growth model of vegetative soya bean plants: model structure and behaviour under varying root temperature and nitrogen concentration

    Science.gov (United States)

    Lim, J. T.; Wilkerson, G. G.; Raper, C. D. Jr; Gold, H. J.

    1990-01-01

    A differential equation model of vegetative growth of the soya bean plant (Glycine max (L.) Merrill cv. Ransom') was developed to account for plant growth in a phytotron system under variation of root temperature and nitrogen concentration in nutrient solution. The model was tested by comparing model outputs with data from four different experiments. Model predictions agreed fairly well with measured plant performance over a wide range of root temperatures and over a range of nitrogen concentrations in nutrient solution between 0.5 and 10.0 mmol NO3- in the phytotron environment. Sensitivity analyses revealed that the model was most sensitive to changes in parameters relating to carbohydrate concentration in the plant and nitrogen uptake rate.

  4. Soil erosion and mitigation measures on rented and owned fields in Uruguay: the impact of transgenic soya and foreign investors

    Science.gov (United States)

    Caon, Lucrezia; Kessler, Aad; Keesstra, Saskia; Cruze, Rick

    2014-05-01

    Governments, companies and individuals with financial capital to invest, are worldwide buying or renting land in developing or third world countries. Uruguay is a developing country whose economy is mainly based on agriculture. Since 2000 many foreigners started to invest in the Uruguayan agricultural sector and to practice intensive large-scale agriculture. The significant presence of foreigners in the country is proven by the fact that almost 360 000 ha out of the 500 000 ha forming the study area were managed by foreigners in 2012. Nowadays farmers have abandoned the traditional crop rotation plan that included pasture to produce grain for export, and transgenic soya (soya RR) became the main crop planted by both foreigners and locals. Besides the high soil erosion rates related to having soya as main crop, planting soya implies the use of glyphosate, a broad-spectrum systemic herbicide leading to important environmental impacts. It is commonly said that foreigners investing in poor countries are exploiting the local natural resources aiming to get the highest possible profit from them. Is this a valid assumption in Uruguay? The purpose of this study was to compare the land management style of foreign and local farmers and to relate it to the soil erosion occurring in the study area. The land tenure (rented or owned fields) and the type of farmer interviewed ("individual farmer" equivalent to L.L.C. or "anonymous society" equivalent to P.L.C.) were taken into consideration during the analysis. Based on what stated by the farmers interviewed, the soil erosion simulations considered the seven most popular crop rotation plans on rented and owned fields, three ideals crop rotation plans, the application of no mitigation measures, and the construction of terraces and conservation buffers. Depending on the crop rotation plan, soils characterized by slope gradients higher than 2 resulted in soil erosion rates higher than the 7 ton/ha/year allowed by law. The highest

  5. Effects of isoflavone-containing soya protein on ex vivo cholesterol efflux, vascular function and blood markers of CVD risk in adults with moderately elevated blood pressure: a dose-response randomised controlled trial.

    Science.gov (United States)

    Richter, Chesney K; Skulas-Ray, Ann C; Fleming, Jennifer A; Link, Christina J; Mukherjea, Ratna; Krul, Elaine S; Kris-Etherton, Penny M

    2017-05-01

    Emerging CVD risk factors (e.g. HDL function and central haemodynamics) may account for residual CVD risk experienced by individuals who meet LDL-cholesterol and blood pressure (BP) targets. Recent evidence suggests that these emerging risk factors can be modified by polyphenol-rich interventions such as soya, but additional research is needed. This study was designed to investigate the effects of an isoflavone-containing soya protein isolate (delivering 25 and 50 g/d soya protein) on HDL function (i.e. ex vivo cholesterol efflux), macrovascular function and blood markers of CVD risk. Middle-aged adults (n 20; mean age=51·6 (sem 6·6) years) with moderately elevated brachial BP (mean systolic BP=129 (sem 9) mmHg; mean diastolic BP=82·5 (sem 8·4) mmHg) consumed 0 (control), 25 and 50 g/d soya protein in a randomised cross-over design. Soya and control powders were consumed for 6 weeks each with a 2-week compliance break between treatment periods. Blood samples and vascular function measures were obtained at baseline and following each supplementation period. Supplementation with 50 g/d soya protein significantly reduced brachial diastolic BP (-2·3 mmHg) compared with 25 g/d soya protein (Tukey-adjusted P=0·03) but not the control. Soya supplementation did not improve ex vivo cholesterol efflux, macrovascular function or other blood markers of CVD risk compared with the carbohydrate-matched control. Additional research is needed to clarify whether effects on these CVD risk factors depend on the relative health of participants and/or equol producing capacity.

  6. Ameliorating effect of olive oil on fertility of male rats fed on genetically modified soya bean

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thanaa A. F. El-Kholy

    2015-09-01

    Full Text Available Background: Genetically modified soya bean (GMSB is a commercialized food. It has been shown to have adverse effects on fertility in animal trials. Extra virgin olive oil (EVOO has many beneficial effects including anti-oxidant properties. The aim of this study is to elucidate if addition of EVOO ameliorates the adverse effects on reproductive organs of rats fed on GMSB containing diet. Methods: Forty adult male albino rats (150–180 g of Sprague Dawley strain were separated into four groups of 10 rats each: Group 1 – control group fed on basal ration, Group 2 – fed on basal ration mixed with EVOO (30%, Group 3 – fed on basal ration mixed with GMSB (15%, and Group 4 – fed on basal ration mixed with GMSB (15% and EVOO (30%. This feeding regimen was administered for 65 days. Blood samples were collected to analyze serum zinc, vitamin E, and testosterone levels. Histopathological and weight changes in sex organs were evaluated. Results: GMSB diet reduced weight of testis (0.66±0.06 vs. 1.7±0.06, p<0.001, epididymis (0.489±0.03 vs. 0.7±0.03, p<0.001, prostate (0.04±0.009 vs. 0.68±0.04, p<0.001, and seminal vesicles (0.057±0.01 vs. 0.8±0.04, p<0.001. GMSB diet adversely affected sperm count (406±7.1 vs. 610±7.8, p<0.001, motility (p<0.001, and abnormality (p<0.001. GMSB diet also reduced serum zinc (p<0.05, vitamin E (p<0.05, and testosterone (p<0.05 concentrations. EVOO diet had no detrimental effect. Addition of EVOO to GMSB diet increased the serum zinc (p<0.05, vitamin E (p<0.05, and testosterone (p<0.05 levels and also restored the weights of testis (1.35±0.16 vs. 0.66±0.06, p<0.01, epididymis (0.614±0.13 vs. 0.489±0.03, p<0.001, prostate (0.291±0.09 vs. 0.04±0.009, p<0.001, seminal vesicle (0.516±0.18 vs. 0.057±0.01, p<0.001 along with sperm count (516±3.1 vs. 406±7.1, p<0.01, motility (p<0.01, and abnormality (p<0.05. Conclusion: EVOO ameliorates the adverse effects of GMSB on reproductive organs in adult male

  7. Teleseismic SKS splitting beneath East Antarctica using broad-band stations around Soya Coast

    Science.gov (United States)

    Usui, Y.; Kanao, M.

    2006-12-01

    We observed shear wave splitting of SKS waves from digital seismographs that are recorded at 5 stations around Soya Coast in the Lutzow-Holm Bay, East Antarctica. Their recording systems are composed of a three-component broadband seismometer (CMG-40T), a digital recording unit and a solar power battery supply. The events used were selected from 1999 to 2004 and phase arrival times were calculated using the IASPEI91 earth model (Kennet, 1995). In general, we chose the data from earthquakes with m>6.0 and a distance range 85° < Δ < 130° for the most prominent SKS waves We used the methods of Silver and Chan (1991) for the inversion of anisotropy parameters and estimated the splitting parameters φ (fast polarization direction) and δt (delay time between split waves) assuming a single layer of hexagonal symmetry with a horizontal symmetry axis. The weighted averages of all splitting parameters (φ, δt) for each station are AKR (30±4, 1.30±0.2), LNG (58±6, 1.27±0.2), SKL (67±10, 0.94±0.2), SKV (40±6, 1.28±0.3) and TOT (52±8, 1.26±0.3), where the weights are inversely proportional to the standard deviations for each solution. As compared to typical delay times of SKS waves which show 1.2s (Silver and Chan 1991; Vinnik et al., 1992), the result shows generally the same value. In previous study, Kubo and Hiramatsu (1998) estimate the splitting parameter for Syowa station (SYO), where is located near our using stations in East Antarctica, and the results are (49±3, 0.70±0.1). Although it is consistent with our results for fast polarization direction, δt for our results are large relatively to those of SYO. The difference may be due to either different incident angle or more complex anisotropic structure. We found that fast polarization direction is systematically parallel to coast line in the Lutzow-Holm Bay, East Antarctica, which is consistent with NE-SW paleo compressional stress. The absolute plate motion based on the HS2-NUVEL1 (Gripp and Gordon

  8. Influence of water activity and temperature on growth and mycotoxin production by Alternaria alternata on irradiated soya beans.

    Science.gov (United States)

    Oviedo, Maria Silvina; Ramirez, Maria Laura; Barros, Germán Gustavo; Chulze, Sofia Noemi

    2011-09-15

    The aim of this study was to determine the effects of water activity (a(w)) (0.99-0.90), temperature (15, 25 and 30°C) and their interactions on growth and alternariol (AOH) and alternariol monomethyl ether (AME) production by Alternaria alternata on irradiated soya beans. Maximum growth rates were obtained at 0.980 a(w) and 25°C. Minimum a(w) level for growth was dependent on temperature. Both strains were able to grow at the lowest a(w) assayed (0.90). Maximum amount of AOH was produced at 0.98 a(w) but at different temperatures, 15 and 25°C, for the strains RC 21 and RC 39 respectively. Maximum AME production was obtained at 0.98 a(w) and 30°C for both strains. The concentration range of both toxins varied considerably depending on a(w) and temperature interactions. The two metabolites were produced over the temperature range 15 to 30°C and a(w) range 0.99 to 0.96. The limiting a(w) for detectable mycotoxin production is slightly greater than that for growth. Two-dimensional profiles of a(w)× temperature were developed from these data to identify areas where conditions indicate a significant risk from AOH and AME accumulation on soya bean. Knowledge of AOH and AME production under marginal or sub-optimal temperature and a(w) conditions for growth can be important since improper storage conditions accompanied by elevated temperature and moisture content in the grain can favour further mycotoxin production and lead to reduction in grain quality. This could present a hazard if the grain is used for human consumption or animal feedstuff. Copyright © 2011 Elsevier B.V. All rights reserved.

  9. Huasteca 100, variedad de soya para el sur de Tamaulipas y trópico de México Huasteca 100, soybean cultivar for the South of Tamaulipas State and the Mexican Tropic

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nicolás Maldonado Moreno

    2010-12-01

    Full Text Available México abastece sólo 3% de la demanda nacional, por lo que importa anualmente 3.5 millones de toneladas. Se desarrollo un nuevo cultivar de soya para el sur del Estado de Tamaulipas, México y otras áreas tropicales similares. Florece a 48 días después de la siembra, las plantas alcanzan una altura de 84 cm, tiene un ciclo de 116 días, seis días menos que la variedad Huasteca 200, por lo que se cosecha antes que esta variedad. Huasteca 100 es resistente a las enfermedades y plagas presentes en el sur de Tamaulipas. El rendimiento promedio de varios ensayos fue de 2 387 kg ha-1, 10% superior al del cultivar Huasteca 200. Está adaptada a las regiones tropicales de tierras bajas con clima húmedo y subhúmedo con promedio anual de precipitaciones de 800 a 1 000 mm y temperatura promedio de 25 a 27 °C.Mexico caters only 3% of domestic demand, so imports annually 3.5 million tons. It is developed a new soybean cultivar for south of State of Tamaulipas, Mexico and other similar tropical areas. It flowers in 48 days after the sowing, plants reach a height of 84 cm, has a cycle of 116 days, six days less than the variety Huasteca 200, so it is harvested before than this variety. Huasteca 100 is resistant to diseases and pests in southern Tamaulipas. The average yield of several trials was 2 387 kg ha-1, 10% superior to that of cultivar Huasteca 200. Is adapted to tropical lowland regions with humid and subhumid climate with annual rainfall average from 800 to 1 000 mm, and average temperature from 25 to 27 °C.

  10. 大豆磷脂中溶剂正己烷残留检测%Detection of residual hexane in soya lecithin by GC

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    庞水秀; 汪勇; 李小林; 陈梅花

    2015-01-01

    溶剂残留是磷脂产品食品安全重要指标。鉴于国家标准指定的检测方法检测磷脂产品存在缺陷,该文建立适合磷脂产品的气相色谱测定大豆磷脂中残留溶剂正己烷含量的方法。通过以大豆油为溶剂与大豆磷脂以4∶1(大豆油∶大豆磷脂)的比例混合,保证磷脂样品具有较好流动性。使用毛细管色谱柱(30 m×250μm×0.25μm),FID检测器,以氮气为载气,顶空进样,采用外标法计算残留溶剂的含量。磷脂正己烷溶剂残留在0~270 mg/kg线性范围中(即每个顶空瓶正己烷含量0~1.35 mg之间)线性关系良好(0.9984),加标回收率在95%~101%之间。该方法具有简单、快速、准确特点。%Residual solvent is an important food safety specification of soya lecithin. Because of the defect of the detection of national standard,the study developed a method of detecting the residual hexane in soya lecithin by GC. To make sure the flowability of soya lecithin,we mixed the soya lecithin with soya oil by ratio of 1 to 4. A capillary column(30 m×250μm×0.25μm)was adopted with nitrogen as carrier gas and soya oil as solvent by headspace sampling. The residual solvent was calculated according to the external standard method. There was good linear relationship(r=0.999 6) at the rang from 0~270 mg/kg. The average recoveries were from 95% to 101% with the relative standard deviation less than 5%. The method was simple,rapid and accurate.

  11. Efectividad de los medicamentos antirretrovirales genéricos en el tratamiento de los pacientes adultos infectados con VIH en Medellín, Colombia

    OpenAIRE

    Fabián Alberto Jaimes Barragán; Marta López; Jaime Ramírez Rivera; Jaime Londoño Cadavid; José Ustariz Durán; Juan Carlos Tobón Pereira

    2008-01-01

    Pese al uso generalizado de medicamentos antirretrovirales genéricos para VIH/SIDA persiste el debate sobre la efectividad de este tipo de medicaciones comparadas con sus contrapartes originales. Se revisaron las historias clínicas de 170 pacientes con diagnóstico de VIH/SIDA, desde 1998 a 2006, de la base de datos sistematizada de una entidad privada, quienes tuvieron indicaciones para iniciar la terap...

  12. Efectos de las formulaciones de citronelal ozonizado en el tratamiento de conejos con Dermatomicosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kendra García Madan

    2010-01-01

    Full Text Available El citronelal ozonizado presenta propiedades antimicrobianas y antifúngicas contra diferentes microorganismos. El objetivo de este estudio fue investigar el efecto de tres formulaciones, al 1, 3 y 5% de citronelal ozonizado y una formulación placebo, comparadas con el OLEOZON Tópico en la Dermatomicosis de conejos. En este estudio se utilizaron 27 conejos blancos de la raza Nueva Zelanda, distribuidos en 6 grupos de la siguiente forma: Grupo I, conejos sin tratamiento; Grupo II, tratados con OLEOZON Tópico; Grupo III, tratados con la formulación 1 (citronelal ozonizado al 3%; Grupo IV, tratados con la formulación 2 (citronelal puro al 5%; Grupo V, tratados con la formulación 3 (citronelal ozonizado al 5% y Grupo VI, tratados con la formulación 4 (citronelal ozonizado al 1%. El diagnóstico de la enfermedad se realizó por inspección visual y raspado profundo y cultivo. Todos los tratamientos se aplicaron tópicamente en días alternos durante 15 días. Como resultado, los animales de los grupos II Y III se curaron en los 15 días, Sin embargo los conejos del grupo II mostraron la piel aceitosa por una semana después de concluido el estudio. La apariencia de la piel sana de los conejos tratados con la formulación al 3% fue mejor en comparación con el grupo tratado con OLEOZON. El resto de los grupos, tratados con las formulaciones al 1 y 3% y con la formulación placebo, no se curaron con los 15 días de tratamiento. Este estudio demuestra la alta efectividad terapéutica de la formulación de citronelal ozonizado al 3% en el tratamiento de la dermatomicosis en conejos.

  13. Control químico de la roya asiática de la soya en el Planalto Medio, RS., Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Rafael Garc\\u00E9s-Fiallos

    2011-01-01

    asiática de la soya. El experimento fue conducido en el campo experimental de la Facultad de Agronomía y Medicina Veterinaria de la Universidad de Passo Fundo, RS, Brasil, en la época de verano 2009/2010. Se cuantifi có la incidencia y número de uredos/cm2 transformado después a severidad (%. Se aplicó tebuconazol y la mezcla de epoxiconazol + piraclostrobina, en siete estadios de desarrollo. Aplicaciones realizadas antes del cerramiento del espacio entre líneas del cultivo resultaron en un mejor control, pues permitieron distribuir el fungicida en la parte inferior de la planta, y al inicio de la enfermedad. La mezcla de traizol + estrobirulina fue más efectiva que el triazol utilizado sólo, en el control de la roya asiática de la soya.

  14. An Observation of Diamond-Shaped Particle Structure in a Soya Phosphatidylcohline and Bacteriorhodopsin Composite Langmuir Blodgett Film Fabricated by Multilayer Molecular Thin Film Method

    Science.gov (United States)

    Tsujiuchi, Y.; Makino, Y.

    A composite film of soya phosphatidylcohline (soya PC) and bacteriorhodopsin (BR) was fabricated by the multilayer molecular thin film method using fatty acid and lipid on a quartz substrate. Direct Force Microscopy (DFM), UV absorption spectra and IR absorption spectra of the film were characterized on the detail of surface structure of the film. The DFM data revealed that many rhombus (diamond-shaped) particles were observed in the film. The spectroscopic data exhibited the yield of M-intermediate of BR in the film. On our modelling of molecular configuration indicate that the coexistence of the strong inter-molecular interaction and the strong inter-molecular interaction between BR trimmers attributed to form the particles.

  15. Huasteca 400, nueva variedad de soya para el sur de Tamaulipas, oriente de San Luis Potosí y norte de Veracruz Huasteca 400, a new soybean cultivar for the South of Tamaulipas, East of San Luis Potosí and North of Veracruz State

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nicolás Maldonado Moreno

    2010-12-01

    Full Text Available México debe incrementar la superficie y producción de soya, con el fin de reducir la dependencia en la importación del grano. Una nueva variedad fue desarrollada para las aéreas tropicales de los estados de Tamaulipas, San Luis Potosí y Veracruz. La variedad Huasteca 400 es resistente a las diferentes plagas y enfermedades presentes en la región, con buena adaptación al fotoperiodo del trópico húmedo. La validación experimental de la variedad Huasteca 400 mostró que en promedio supera 14% al testigo regional, con un potencial de producción de 3 319 kg ha-1. La variedad Huasteca 400 se adapta mejor al ciclo primavera-verano, en regiones con clima cálido húmedo y subhúmedo, con precipitaciones pluviales anuales de 800 a 1 000 mm, temperatura media de 25 a 27 °C y con periodo óptimo de siembra del 15 de junio al 31 de julio.Mexico should increase soybean surface and production to reduce dependence on grain imports. A new soybean cultivar was developed for tropical region of Tamaulipas, San Luis Potosí and Veracruz. The cultivar Huasteca 400 is resistant to several pests and diseases present in the region, well adapted to humid tropical photoperiod. The experimental validation of cultivar Huasteca 400 showed that on average exceeds by 14 % to regional control and reports a production potential of 3.319 kg ha-1. The cultivar 400 Huasteca is best suited for spring-summer season in regions with warm humid and sub-humid climate with annual rainfall from 800 to 1000 mm, average temperature from 25 to 27 °C and optimum planting period June 15 to July 31.

  16. Analysis of peanuts and soya irradiated: is it possible to identify them?; Amendoim e soja irradiados: e possivel identifica-los?

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Leal, Alexandre S. [Centro de Desenvolvimento da Tecnologia Nuclear (CDTN), Belo Horizonte, MG (Brazil)]. E-mail: asleal@cdtn.br; Vieira, Ionara F.R.; Tambourgi, Elias B. [Universidade Estadual de Campinas, SP (Brazil). Faculdade de Engenharia Quimica]. E-mail: elias@desq.feq.unicamp.br; ionarafernanda@terra.com.br; Krambrock, Klaus [Minas Gerais Univ., Belo Horizonte, MG (Brazil). Dept. de Fisica]. E-mail: klaus@fisica.ufmg.br; Prado, Guilherme [ Fundacao Ezequiel Dias (FUNED), Belo Horizonte, MG (Brazil). Div. de Vigilancia Sanitaria]. E-mail: gui@funed.mg.gov.br

    2005-07-01

    In this work we present the results of the electronic paramagnetic resonance (EPR) analysis of peanuts and soya treated by gamma-irradiation. The dose employed varying from 1 to 30 kGy. The results obtained confirm that the EPR method is efficient to detect if the products were irradiated. In general, the EPR signal intensity increases according to the dose until saturation is reached making it possible to determine the dose level. (author)

  17. Influence of source and micronization of soya bean meal on growth performance, nutrient digestibility and ileal mucosal morphology of Iberian piglets.

    Science.gov (United States)

    Berrocoso, J D; Cámara, L; Rebollar, P G; Guzmán, P; Mateos, G G

    2014-04-01

    The effects of inclusion in the diet of different sources of soya bean meal (SBM) on growth performance, total tract apparent digestibility (TTAD) and apparent ileal digestibility (AID) of major dietary components and mucosal ileum morphology were studied in Iberian pigs weaned at 30 days of age. From 30 to 51 days of age (phase I), there was a control diet based on regular soya bean meal (R-SBM; 44% CP) of Argentina (ARG) origin and five extra diets in which a high-protein soya bean meal (HP-SBM; 49% CP) of the USA or ARG origin, either ground (990 μm) or micronized (60 μm), or a soya protein concentrate (SPC; 65% CP) substituted the R-SBM. From 51 to 61 days of age (phase II), all pigs were fed a common commercial diet in mash form. The following pre-planned orthogonal contrasts were conducted: (1) R-SBM v. all the other diets, (2) SPC v. all the HP-SBM diets, (3) micronized HP-SBM v. ground HP-SBM, (4) HP-SBM of ARG origin v. HP-SBM of US origin and (5) interaction between source and the degree of grinding of the HP-SBM. Dietary treatment did not affect growth performance of the pigs at any age but from 30 to 51 days of age, post weaning diarrhoea (PWD) was higher (Psoya products (micronized SBM or SPC) in substitution of the R-SBM increased the TTAD of all nutrients and reduced PWD but had no advantage in terms of growth performance over the use of ground HP-SBM.

  18. INFLUENCIA DE LA CONCENTRACIÓN DE MELAZA Y EXTRACTO ACUOSO DE SOYA SOBRE LA VELOCIDAD ESPECÍFICA DE CRECIMIENTO DE Bradyrhizobium elkanii ICA 8001

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gretel Gómez

    2008-01-01

    celular. La influencia de las concentraciones de melaza y extracto acuoso de soya sobre la velocidad específica de crecimiento µ (h-1 de la cepa se estimó, variando las concentraciones de melaza en el medio Bradyfact de 3 a 20 g.L-1 y del extracto acuoso de soya de 5 a 20 g.L-1. Se obtuvieron las dinámicas de crecimiento para cada variante y se calculó la µ. Los resultados evidenciaron que concentraciones de melaza y extracto acuoso de soya superiores a 10,0 y 12,5 g.L-1, respectivamente, inhiben el crecimiento de Bradyrhizobium elkanii ICA 8001. Este fenómeno pudo ser explicado matemática y fisiológicamente mediante dos nuevos modelos cinéticos. Este trabajo contribuye al conocimiento de la fisiología de Bradyrhizobium, pues evidencia la relación entre la composición del medio de cultivo y los requerimientos nutricionales del microorganismo, así como el diseño del medio de cultivo puede garantizar la obtención de inoculantes más efectivos que contengan elevadas concentraciones celulares.

  19. First performance assessment of blends of jatropha, palm oil and soya bean biodiesel with kerosene as fuel for domestic purposes in rural-Ghana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Quansah E., K. Preko, L. K. Amekudzi

    2011-03-01

    Full Text Available Performance assessments of jatropha, palm oil and soya bean based biodiesel were carried out to investigate their potential use as conventional substitute for kerosene for domestic purposes in rural- Ghana. The assessments were done by comparing some of the combustion characteristics of blends of the biodiesel with kerosene. The blends were categorised as B100 (100% biodiesel, B80 (80% biodiesel and 20% kerosene, B60 (60% biodiesel and 40% kerosene, B40 (40% biodiesel and 60% kerosene, B20 (20% biodiesel and 80% kerosene and B0 (pure kerosene. The results showed that the calorific values of the B100s were less than that of the B0 and decreasing in the order of jatropha, soya bean and palm oil. The wick wastage results for both the B100s and B0, revealed higher rates in the WTL than the BB even though the BB recorded low fuel consumption rates than the WTL for both B100s and B0. Similarly, the luminous intensity test with the B100s showed low values in WTL than the BB in a decreasing order of jatropha, soya bean and palm oil. However, B0 recorded higher luminous intensity values that were quite comparable in both WTL and BB.

  20. Impact of a Traditional Dietary Supplement with Coconut Milk and Soya Milk on the Lipid Profile in Normal Free Living Subjects

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. A. I. Ekanayaka

    2013-01-01

    Full Text Available Background. The effects of coconut fat and soya fat on serum lipids are controversial. This study was designed to investigate the lipid effects of coconut milk and soya milk supplementation on the lipid profile of free living healthy subjects. Methods. Sixty (60 healthy volunteers aged 18–57 years were given coconut milk porridge (CMP for 5 days of the week for 8 weeks, followed by a 2-week washout period, subsequent to which they received isoenergetic soya milk porridge (SMP for 8 weeks. Results. The LDL (low density lipoprotein levels decreased with CMP and reached statistical significance in the total study population and in the >130 baseline LDL group. The HDL (high density lipoprotein levels rose significantly with CMP supplementation (P=0.000. Conclusions. We conclude that coconut fat in the form of CM does not cause a detrimental effect on the lipid profile in the general population and in fact is beneficial due to the decrease in LDL and rise in HDL. SMP will be of benefit only in those whose baseline LDL levels are elevated.

  1. Therapeutic effect of centchroman alone and in combination with glycine soya on 7,12-dimethylbenz[alpha]anthracene-induced breast tumor in rat.

    Science.gov (United States)

    Mishra, Rajeev; Tiwari, Ashutosh; Bhadauria, Smrati; Mishra, Jyoti; Murthy, P K; Murthy, P S R

    2010-06-01

    Centchroman is a non-steroidal oral contraceptive and has been found to be a candidate drug for breast cancer exhibiting partial to complete remission of lesions in 40.5% of breast cancer patients. The therapeutic efficacy of centchroman was monitored alone and together with glycine soya on growth of 7,12-dimethylbenz[alpha]anthracene-induced breast tumor in rat. The tumor regression was monitored at different doses of centchroman alone ranging from 0 to 10 mg kg(-1) and with glycine soya from 1x10(4) to 5x10(4) mg kg(-1) per day until 5weeks treatment. An optimum tumor treatment opus was established with varying treatment parameters including doses of therapeutic agents and treatment period. The tumors were found to be static with a strong anti-estrogenic effect. Overall our study shows that both centchroman and glycine soya alone and jointly combat with breast cancer. Copyright 2010 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  2. First performance assessment of blends of jatropha, palm oil and soya bean biodiesel with kerosene as fuel for domestic purposes in rural-Ghana

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Quansah, E.; Preko, K.; Amekudzi, L.K. [Department of Physics, Kwame Nkrumah, University of Science and Technology (KNUST), University Post Office, PMB Kumasi (Ghana)

    2011-07-01

    Performance assessments of jatropha, palm oil and soya bean based biodiesel were carried out to investigate their potential use as conventional substitute for kerosene for domestic purposes in rural- Ghana. The assessments were done by comparing some of the combustion characteristics of blends of the biodiesel with kerosene. The blends were categorised as B100 (100% biodiesel), B80 (80% biodiesel and 20% kerosene), B60 (60% biodiesel and 40% kerosene), B40 (40% biodiesel and 60% kerosene), B20 (20% biodiesel and 80% kerosene) and B0 (pure kerosene). The results showed that the calorific values of the B100s were less than that of the B0 and decreasing in the order of jatropha, soya bean and palm oil. The wick wastage results for both the B100s and B0, revealed higher rates in the WTL than the BB even though the BB recorded low fuel consumption rates than the WTL for both B100s and B0. Similarly, the luminous intensity test with the B100s showed low values in WTL than the BB in a decreasing order of jatropha, soya bean and palm oil. However, B0 recorded higher luminous intensity values that were quite comparable in both WTL and BB.

  3. Evaluating the suitability of maggot meal as a partial substitute of soya bean on the productive traits, digestibility indices and organoleptic properties of broiler meat.

    Science.gov (United States)

    Khan, S; Khan, R U; Sultan, A; Khan, M; Hayat, S U; Shahid, M S

    2016-08-01

    This study was conducted to replace soya bean meal with maggot meal at difference percentages. A total of 120 one-day-old broiler chicks were divided into four groups. Four diets were formulated with maggot meal to replace soya bean meal at the rate of 0%, 10%, 20% and 30% designated as A, B, C and D respectively. Feed and water were offered ad libitum during the study which lasted for 28 days. Feed intake decreased significantly in treated groups while body weight, Feed conversion ratio and dressing percentage increased significantly in group D. Apparent metabolizable energy increased significantly in the group fed 30% maggot meal; however, no significant difference was found in dry matter, crude protein, crude fibre, ether extract, ash and nitrogen free extract between the control and treated groups. The result of sensory evaluation revealed that tenderness and juiciness increased significantly in group C and B respectively. The colour and flavour were most accepted in group B and C. The results indicate that replacement of soya bean meal at the rate of 30% in broiler feed produced most favourable results. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition © 2016 Blackwell Verlag GmbH.

  4. Arteterapia con personas con discapacidad intelectual

    OpenAIRE

    Lorenzo Pipkau, Milena

    2015-01-01

    Este proyecto pretende hacer una aproximaci??n al mundo del Arte Terapia y los beneficios que esta disciplina puede aportar a las personas con discapacidad intelectual. La idea surge de la experiencia previa de la autora en este ??mbito y con este colectivo. A trav??s de la documentaci??n bibliogr??fica se busca ampliar el conocimiento en cuanto al concepto de arteterapia y sus antecedentes, con la finalidad de elaborar una propuesta pr??ctica que se basar?? en el dise??o de un taller de arte...

  5. O parlamento latino-americano e a sua evolução institucional em perspectiva comparada com a assembleia parlamentar do Conselho da Europa

    OpenAIRE

    Mergulhão, Silvia Valéria Lima

    2014-01-01

    Tese de doutoramento, Ciência Política (Política Comparada), Universidade de Lisboa, Faculdade de Direito, Faculdade de Letras, Instituto de Ciências Sociais, 2014 Esta tese de doutoramento apresenta as discussões acerca dos processos de integração regional ocorridos na Europa e na América Latina, salientado a influência do primeiro sobre o segundo e o surgimento de instituições supranacionais decorrentes desses processos. Discute em pormenor o Parlamento Latino-Americano (Parlatino) e a s...

  6. La epistemología comparada y su impacto sobre la historiografía de la psicología 

    OpenAIRE

    María Luján Christiansen Renaud

    2009-01-01

    El presente trabajo expone los avances de una investigación cuyo objetivo general es el de explorar la fertilidad de la epistemología comparada defendida tempranamente por L. Fleck y retomada más tarde por la nueva filosofía de la ciencia de corte kuhniano. Se intenta, particularmente, estimar los alcances de sus reflexiones en el campo de la historiografía de la psicología, examinando de manera específica el problema del cambio de concepciones científicas en torno al fenómeno de las dife...

  7. Morfología comparada de la escápula de primates humanos y no humanos mediante morfometría geométrica. Estudio preliminar.

    OpenAIRE

    2013-01-01

    Este trabajo estudia la morfología comparada de la escápula de primates humanos y no humanos mediante morfometría geométrica. Se han utilizado 62 omóplatos de individuos adultos de sexo desconocido (22 humanos actuales, 1 Neandertal y 39 primates no humanos), procedentes de las colecciones de las Universidades UAB, UB y del Museo de Ciencias Naturales de Barcelona. Cada escápula se fotografió ortogonalmente y se cuantificó su morfología mediante el uso de puntos anatómicos de referencia (12 p...

  8. Reología de suspensiones preparadas con harina precocida de yuca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Rodríguez Sandoval

    2006-01-01

    Full Text Available Se investigó el efecto de las condiciones de proceso sobre las harinas de yuca precocidas verificando su comportamiento reológico en un medio acuoso. La inclusión en el procesamiento de una etapa de reposo a baja temperatura del parénquima de yuca precocido influyó ampliamente en las características de la harina de yuca obtenida. La viscosidad aparente de suspensiones acuosas de harina de yuca elaborada con parénquima precocido y reposado a baja temperatura fue más baja comparada con la viscosidad de las suspensiones de harina de yuca precocida sin período de reposo. Este comportamiento se debe probablemente a la reorganización de las moléculas de amilosa durante el reposo, lo cual generó otra estructura que disminuyó la capacidad de absorción de agua.

  9. Consórcio intermunicipal para a aquisição de medicamentos: impacto no desabastecimento e no custo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvâni Maria Sehnem do Amaral

    2011-08-01

    Full Text Available O estudo analisa o impacto de consórcio para a aquisição de medicamentos no desabastecimento e no custo dos medicamentos do Componente da Assistência Farmacêutica Básica do município de Indaial, SC. Observou-se uma redução aproximada de 12,0% de 2008 para 2007, e de 48,0% de 2009 para 2007 no número de itens que apresentaram falta em pelo menos um dia; a redução foi de 33% no custo total de aquisição quando comparada a aquisição pelo consórcio (2009 com a aquisição municipal (2007, e de 18% quando comparada aos valores médios do Banco de Preço em Saúde do Ministério da Saúde/2009. A aquisição de medicamentos pelo consórcio diminuiu o desabastecimento e apresentou economia, possibilitando aquisição de maior quantidade de produtos com a mesma disponibilidade de recursos.

  10. Accurate determination of selected pesticides in soya beans by liquid chromatography coupled to isotope dilution mass spectrometry.

    Science.gov (United States)

    Huertas Pérez, J F; Sejerøe-Olsen, B; Fernández Alba, A R; Schimmel, H; Dabrio, M

    2015-05-01

    A sensitive, accurate and simple liquid chromatography coupled with mass spectrometry method for the determination of 10 selected pesticides in soya beans has been developed and validated. The method is intended for use during the characterization of selected pesticides in a reference material. In this process, high accuracy and appropriate uncertainty levels associated to the analytical measurements are of utmost importance. The analytical procedure is based on sample extraction by the use of a modified QuEChERS (quick, easy, cheap, effective, rugged, safe) extraction and subsequent clean-up of the extract with C18, PSA and Florisil. Analytes were separated on a C18 column using gradient elution with water-methanol/2.5 mM ammonium acetate mobile phase, and finally identified and quantified by triple quadrupole mass spectrometry in the multiple reaction monitoring mode (MRM). Reliable and accurate quantification of the analytes was achieved by means of stable isotope-labelled analogues employed as internal standards (IS) and calibration with pure substance solutions containing both, the isotopically labelled and native compounds. Exceptions were made for thiodicarb and malaoxon where the isotopically labelled congeners were not commercially available at the time of analysis. For the quantification of those compounds methomyl-(13)C2(15)N and malathion-D10 were used respectively. The method was validated according to the general principles covered by DG SANCO guidelines. However, validation criteria were set more stringently. Mean recoveries were in the range of 86-103% with RSDs lower than 8.1%. Repeatability and intermediate precision were in the range of 3.9-7.6% and 1.9-8.7% respectively. LODs were theoretically estimated and experimentally confirmed to be in the range 0.001-0.005 mg kg(-1) in the matrix, while LOQs established as the lowest spiking mass fractionation level were in the range 0.01-0.05 mg kg(-1). The method reliably identifies and quantifies the

  11. El patrimonio industrial petrolero en la Patagonia: Comodoro Rivadavia (Argentina) y Cerro Sombrero (Chile). Una perspectiva comparada

    National Research Council Canada - National Science Library

    Pía Acevedo Méndez; Graciela Ciselli; Carlos Rojas Sancristoful

    2016-01-01

    ... turísticos, teniendo en cuenta que desde el año 2014 poseen reconocimiento patrimonial relacionado con su pasado petrolero y su arquitectura moderna. El objetivo es comparar cómo ambas empresas petroleras estatales construyeron dichos espacios “urbanos” y sus comunidades sociolaborales e indagar en la relación identidad/ patrimonio de ypefeanos y enapinos.

  12. Análisis económico de diálisis peritoneal comparada con hemodiálisis en pacientes con enfermedad renal crónica, diabética o hipertensiva

    National Research Council Canada - National Science Library

    Diego Rosselli; Rodrigo DeAntonio; Claudia Calderón

    2008-01-01

    Comparamos, mediante un análisis económico de costo-utilidad, dos componentes fundamentales de la terapia de reemplazo renal (TRR): la hemodiálisis (HD) y la diálisis peritoneal (DP). Metodología...

  13. Grosor corneal central y conteo de células endoteliales en pacientes sometidos a cirugía de catarata asistida con láser de femtosegundos comparada con cirugía facoemulsificación tradicional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Georgina Givaudan Pedroza

    2016-09-01

    Conclusiones: Aunque se observó una diferencia estadísticamente significativa en cuanto al tiempo efectivo de faco, siendo menor en el grupo de femtosegundos, no se encontraron diferencias estadísticamente significativas en el CCE y grosor corneal central entre el grupo de facoemulsificación convencional y el asistido por láser de femtosegundos.

  14. Análisis económico de diálisis peritoneal comparada con hemodiálisis en pacientes con enfermedad renal crónica, diabética o hipertensiva

    OpenAIRE

    Diego Rosselli; Rodrigo DeAntonio; Claudia Calderón

    2008-01-01

    Comparamos, mediante un análisis económico de costo-utilidad, dos componentes fundamentales de la terapia de reemplazo renal (TRR): la hemodiálisis (HD) y la diálisis peritoneal (DP). Metodología: Empleamos un modelo teórico de árbol de decisión para comparar HD y DP (incluyendo en esta última tanto la diálisis peritoneal ambulatoria continua [DPAC] como la diálisis peritoneal automatizada [DPA]). La perspectiva fue la de un tercero pagador (un asegurador, por ejemplo), y se calculó un horizo...

  15. Dietas bajas en proteína adicionadas con ácido linoleico conjugado o aceites de soya acidulado para cerdos en engorda

    OpenAIRE

    Martínez Aispuro, Manuel

    2012-01-01

    Reducir la concentración de proteína en las dietas de cerdos adicionando aminoácidos sintéticos mantiene la respuesta productiva, pero la carne tiene un mayor contenido de grasa. El uso de distinto aceite en la dieta de cerdos puede modificar este aspecto; además, de cambiar el contenido de ácidos grasos en la carne por aumento en el consumo de ácidos grasos que no son sintetizados por los cerdos. Se realizaron tres experimentos para evaluar dietas bajas en proteína y dist...

  16. Relación entre Incidencia y Severidad de la Roya Asiática de la Soya Causada por Phakopsora pachyrhizi Sydow & Sydow Relationship Between Incidence and Severity of Asian Soybean Rust Caused by Phakopsora pachyrhizi Sydow & Sydow

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Rafael Garcés Fiallos

    2011-12-01

    Full Text Available Se relaciona la incidencia con la severidad de la roya asiática de la soya, donde los valores generados por las ecuaciones pueden ser usados en cualquier estudio de este patosistema, proporcionando una herramienta para evaluar la incidencia como también la severidad. Se generaron gradientes de la enfermedad mediante el uso de fungicidas y momentos de aplicación, de manera preventiva y curativa. El experimento de campo con el cultivar Nidera 5909 RG, fue distribuido en bloques completos al azar. La intensidad de la roya asiática fue medida en los estratos inferior, medio y superior de la planta, a través de diferentes conteos de incidencia (porcentaje y severidad (lesiones cm-2, urédias cm-2 y porcentaje en folíolos. Las regresiones realizadas, presentaron una correlación significativa entre incidencia y severidad a 1% de probabilidad. Con los datos obtenidos, el evaluador puede escoger el método de cuantificación mas razonable o confiable a su criterio para otros trabajos de investigación o aplicar un determinado control de la enfermedad, utilizando las ecuaciones lineales generadas, facilitando el trabajo de cuantificar la roya asiática, bien se busque medir la incidencia (% o el número de lesiones cm-2, urédias cm-2 o severidad (%.Incidence is related to severity of the Asian soybean rust, where values generated by the equations can be used in any study of this pathosystem, providing a tool to evaluate incidence as well severity. Gradients of the disease were generated by means of the use of fungicides and moments of application, in a preventive and curative way. The field experiment with the cultivar Nidera RG 5909, was distributed in a randomized complete block. The intensity of Asian rust layers was measured in the lower, middle and top of the plant, through various counts of incidence (percentage and severity (lesions cm-2, uredinia cm-2 and percentage in leaflets. The regressions showed a significant correlation between

  17. Statistical optimisation of culture conditions for biocellulose production by Komagataeibacter sp. PAP1 using soya bean whey

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Duangjai Ochaikul

    2014-01-01

    Full Text Available A low-cost medium based on soya bean whey (SBW was prepared as a by-product from agriculture and optimised for biocellulose (BC production by Komagataeibacter sp. PAP1. The optimal conditions for BC production are: pH 6.21, 1.61% ethanol concentration (v/v and 28.4C. The use of optimised medium based on SBW increased BC production 3.6 fold compared to standard Hestrin-Schramm (HS medium. The BC film produced from the optimised medium was stronger and more impermeable to water vapour and oxygen compared to the one produced from the standard HS medium. These properties allow SBW film to be developed into eco-friendly food packaging for oxygen-sensitive products. Its high water absorption capacity allows its use in biomedical application such as wound dressing. Our results demonstrate that SBW can be used as an alternative low-cost substrate for BC production on commercial scale.

  18. Use of {gamma}-irradiation to produce films from whey, casein and soya proteins: structure and functionals characteristics

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Lacroix, M. E-mail: monique.lacroix@inrs-iaf.uquebec.ca; Le, T.C.; Ouattara, B.; Yu, H.; Letendre, M.; Sabato, S.F.; Mateescu, M.A.; Patterson, G

    2002-03-01

    {gamma}-irradiation and thermal treatments have been used to produce sterilized cross-linked films. Formulations containing variable concentrations of calcium caseinate and whey proteins (whey protein isolate (WPI) and commercial whey protein concentrate) or mixture of soya protein isolate (SPI) with WPI was investigated on the physico-chemical properties of these films. Results showed that the mechanical properties of cross-linked films improved significantly the puncture strength for all types of films. Size-exclusion chromatography showed for no cross-linked proteins, a molecular mass of around 40 kDa. The soluble fractions of the cross-linked proteins molecular distributions were between 600 and 3800 kDa. {gamma}-irradiation seems to modify to a certain extent the conformation of proteins which will adopt structures more ordered and more stable, as suggested by X-ray diffraction analysis. Microstructure observations showed that the mechanical characteristics of these films are closely related to their microscopic structure. Water vapor permeability of films based on SPI was also significantly decreased when irradiated. Microbial resistance was also evaluated for cross-linked films. Results showed that the level of biodegradation of cross-linked films was 36% after 60 d of fermentation in the presence of Pseudomonas aeruginosa.

  19. Casein and soya-bean protein have different effects on whole body protein turnover at the same nitrogen balance

    DEFF Research Database (Denmark)

    Nielsen, K; Kondrup, J; Elsner, Petteri

    1994-01-01

    The present study examined whether different proteins have different effects on whole-body protein turnover in adult rats. The rats were either starved, given a protein-free but energy-sufficient diet (1 MJ/kg body weight (BW) per d) or a diet containing intact casein, hydrolysed casein, or hydro......The present study examined whether different proteins have different effects on whole-body protein turnover in adult rats. The rats were either starved, given a protein-free but energy-sufficient diet (1 MJ/kg body weight (BW) per d) or a diet containing intact casein, hydrolysed casein......, or hydrolysed soya-bean protein at a level of 9.1 g/kg BW per d. The diets, which were isoenergetic with the same carbohydrate: fat ratio, were given as a continuous intragastric infusion for at least 4 d. During the last 19 h 15N-glycine (a primed continuous infusion) was given intragastrically and 15N...... proteins was reflected in plasma amino acid composition and this is suggested to be responsible for the different effect on protein turnover. Preliminary results from this study have previously been published in abstract form (Nielsen et al. 1991)....

  20. Use of /γ-irradiation to produce films from whey, casein and soya proteins: structure and functionals characteristics

    Science.gov (United States)

    Lacroix, M.; Le, T. C.; Ouattara, B.; Yu, H.; Letendre, M.; Sabato, S. F.; Mateescu, M. A.; Patterson, G.

    2002-03-01

    γ-irradiation and thermal treatments have been used to produce sterilized cross-linked films. Formulations containing variable concentrations of calcium caseinate and whey proteins (whey protein isolate (WPI) and commercial whey protein concentrate) or mixture of soya protein isolate (SPI) with WPI was investigated on the physico-chemical properties of these films. Results showed that the mechanical properties of cross-linked films improved significantly the puncture strength for all types of films. Size-exclusion chromatography showed for no cross-linked proteins, a molecular mass of around 40 kDa. The soluble fractions of the cross-linked proteins molecular distributions were between 600 and 3800 kDa. γ-irradiation seems to modify to a certain extent the conformation of proteins which will adopt structures more ordered and more stable, as suggested by X-ray diffraction analysis. Microstructure observations showed that the mechanical characteristics of these films are closely related to their microscopic structure. Water vapor permeability of films based on SPI was also significantly decreased when irradiated. Microbial resistance was also evaluated for cross-linked films. Results showed that the level of biodegradation of cross-linked films was 36% after 60 d of fermentation in the presence of Pseudomonas aeruginosa.

  1. Extraction and Purification of Soya Isoflavones%大豆异黄酮的提取及精制

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    史宣明; 岳琳; 武丽荣

    2001-01-01

    This Paper introduces chemical composition、physico- chemical property and several methods for the extraction and purification of soy a isoflavones which can be applied to industry. The solvents of extr acting isoflavones are usually ethanol containing water and alkaline aqueous sol ution. The soya isoflavones are purified with adsorbent resin、ultrafiltration c ombined with adsorbent resin、adsorbent resin followed by solvent extracion and so on.%简要介绍了大豆异黄酮的组成及其物理和化学性质,并着重介绍了几种适用于工业化生产的提取、精制大豆异黄酮的生产工艺。大豆异黄酮的提取常用乙醇水和弱碱性水溶液提取。其精制则用吸附树脂法、超滤膜与吸附树脂结合的方法以及吸附与溶剂萃取相结合等多种方法。

  2. Development by extrusion of soyabari snack sticks: a nutritionally improved soya-maize product based on the Nigerian snack (kokoro).

    Science.gov (United States)

    Omueti, O; Morton, I D

    1996-01-01

    A nutritionally improved local snack compared to existing kokoro has been developed by extrusion cooking of different formulations of maize, soybean and condiments such as pepper, onion, salt, palm oil, plantain and banana. The improved snack was named as the 'soyabari snack stick'. The chemical composition of representative extruded products indicates a high level of crude protein, fat, energy, available lysine and improved in vitro digestibility compared to the usual maize-based products. The level of stachyose and raffinose were greatly reduced in the extruded products compared to raw soya. Formulations using various additives yielded products suitable for different consumers' preferences such as hot, sweet, bland, gritty or crispy and acceptable to taste assessors. Soyabari snack sticks were equally acceptable as Bombay mix, a product on the market in London. Sensory analysis showed no significant differences in the two products but the crude fibre content of Bombay mix was higher while the protein was slightly lower than for soyabari sticks. Local ingredients can produce acceptable extrudates.

  3. Standardized ileal digestibility of proteins and amino acids in sesame expeller and soya bean meal in weaning piglets.

    Science.gov (United States)

    Aguilera, A; Reis de Souza, T C; Mariscal-Landín, G; Escobar, K; Montaño, S; Bernal, M G

    2015-08-01

    Apparent ileal digestibility (AID) of diets containing sesame expeller (SE) and soya bean meal (SBM) was determined using 15 piglets (Genetiporc(®)), weaned at 17 ± 0.4 days with average body weight of 6.4 ± 0.7 kg (Fertilis 20 × G Performance, Genetiporc(®), PIC México, Querétaro, México). Piglets were randomly assigned to three treatments: (i) a reference diet with casein as the sole protein source; (ii) a mixed diet of casein-SE; and (iii) a mixed diet of casein-SBM. The chemical composition of SE and SBM was determined, and AID and standardized ileal digestibility (SID) of crude protein (CP) and amino acids (AAs) were determined for each protein source. SE contained greater quantities of ether extract, neutral detergent fibre, phytic acid, methionine and arginine than SBM. Lysine and proline contents and trypsin inhibitor activity were higher in SBM than in SE. The AID and SID of CP and AA (except for lysine and proline) were similar in SE and SBM. The AID of lysine and proline was higher in SBM than in SE (p < 0.05), and the SID of proline was higher in SE than in SBM (p < 0.05). These findings indicate that SE is an appropriate alternative protein source for early weaned pigs. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition © 2014 Blackwell Verlag GmbH.

  4. The EU’s dependency on soya bean import for the animal feed industry and potential for EU produced alternatives

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    de Visser Cornelis Leonardus Maria

    2014-07-01

    Full Text Available The European Innovation Partnership Agri has set up a consultation process involving 20 experts from 11 EU countries to discuss the potential of a substantial increase in protein crop production in the EU. The dependency of Europe on soya bean meal imports and the associated drivers are described and underline the need for change. The EIP Agri process resulted in the assessment of the present-day yield gap of protein crops using an approach based on the market values of the protein, starch and plant oil components. Oil-based protein crops seemed to be overall better positioned than starch based protein crops because the price of oil levels is higher than that of starch. Alfalfa was identified as being interesting for regions where drying cost are low. The process also resulted in the identification of opportunities and constraints to be encountered by the innovation process, combining the knowledge and physical infrastructure, market structure, co-operation and interaction and the influence of culturally determined values and beliefs. Therefore, the recommendation is to develop a comprehensive approach to meet the challenge of substantially increasing the EU’s protein crop production.

  5. Green synthesis of soya bean sprouts-mediated superparamagnetic Fe{sub 3}O{sub 4} nanoparticles

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Cai Yan [School of Chemistry and Chemical Engineering, Anhui University, Hefei 230039 (China); Shen Yuhua, E-mail: s_yuhua@163.co [School of Chemistry and Chemical Engineering, Anhui University, Hefei 230039 (China) and State Key Laboratory of Coordination Chemistry, Nanjing University, Nanjing 210093 (China); Xie Anjian, E-mail: anjx@163.co [School of Chemistry and Chemical Engineering, Anhui University, Hefei 230039 (China) and State Key Laboratory of Coordination Chemistry, Nanjing University, Nanjing 210093 (China); Li Shikuo; Wang Xiufang [School of Chemistry and Chemical Engineering, Anhui University, Hefei 230039 (China)

    2010-10-15

    Superparamagnetic Fe{sub 3}O{sub 4} nanoparticles were first synthesized via soya bean sprouts (SBS) templates under ambient temperature and normal atmosphere. The reaction process was simple, eco-friendly, and convenient to handle. The morphology and crystalline phase of the nanoparticles were determined from scanning electron microscopy (SEM), transmission electron microscopy (TEM), selected area electron diffraction (SAED), and X-ray diffraction (XRD) spectra. The effect of SBS template on the formation of Fe{sub 3}O{sub 4} nanoparticles was investigated using X-ray photoemission spectroscopy (XPS) and Fourier-transform infrared spectroscopy (FT-IR). The results indicate that spherical Fe{sub 3}O{sub 4} nanoparticles with an average diameter of 8 nm simultaneously formed on the epidermal surface and the interior stem wall of SBS. The SBS are responsible for size and morphology control during the whole formation of Fe{sub 3}O{sub 4} nanoparticles. In addition, the superconducting quantum interference device (SQUID) results indicate the products are superparamagnetic at room temperature, with blocking temperature (T{sub B}) of 150 K and saturation magnetization of 37.1 emu/g.

  6. Morfología comparada del esqueleto axial en la familia de cangrejos de agua dulce Trichodactylidae (Crustacea: Decapoda: Brachyura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Pedraza

    2015-07-01

    Full Text Available El esqueleto axial es una estructura compleja de origen cuticular, formada a partir de las láminas esclerotizadas de los esternitos y pleuritos torácicos así como por sus invaginaciones internas. Los caracteres de la parte ventral del esqueleto axial, que se reflejan externamente en las líneas de sutura del esternón torácico, son criterios importantes en el actual sistema de supragenerico de Trichodactylidae: (Trichodactylinae y Dilocarcininae (Dilocarcinini + Valdiviini. Con el objetivo de probar esa hipótesis de clasificación fue realizado el estudio anatómico del esqueleto axial de 43 individuos adultos, tanto machos como hembras, pertenecientes a 17 especies de 10 géneros de Trichodactylidae. Para la preparación del material, los individuos fueron diseccionados y sus esqueletos sumergidos, por un periodo de 24 a 48 horas, en una solución caliente de Hidróxido de Potasio (KOH. El análisis anatómico permitió describir un grupo de variaciones en la forma, orientación y conformación del esternón torácico, techo pleural, fragmas ventrales y dorsales, así como de la lámina de unión. De acuerdo con esas características las especies estudiadas fueron reunidas en tres grupos, siendo esas agrupaciones consistentes con la actual propuesta de clasificación de Trichodactylidae en subfamilias y tribus. El presente trabajo resalta la importancia informativa de la morfología del esqueleto axial para la taxonomía de Trichodactylidae.

  7. Changes in differently processed soya bean (Glycine max.) and lima bean (Phaseolus lunatus) with particular reference to their chemical composition and their mineral and some inherent anti-nutritional constituents.

    Science.gov (United States)

    Aletor, V A; Ojo, O I

    1989-01-01

    The effects of 3 processing techniques: cooking, roasting and autoclaving on the proximate chemical composition, the mineral content and some inherent toxic factors of soya and lima beans were investigated. The processing techniques generally reduced the crude fibre levels and enhanced the extractable fat in the soya and lima beans. The coefficients of variability for crude fibre and ether extract due to the processing techniques of soya and lima beans were 20.9%, 16.0% and 22.3%, 38.1%, respectively. In parallel with decreased ash content in the cooked bean samples, there was a decrease in the K, Mg, Na and P levels relative to the raw bean and also relative to the other processing techniques. Mineral contents of the autoclaved bean samples were generally similar to those of the raw (unprocessed) samples. Under the processing conditions, roasting caused the highest reduction in thioglucoside content (59%) in soya bean while cooking caused the highest reduction in lima bean (78%). Trypsin inhibitor activity (TIA) ranged between 0.59 mg/g sample in the cooked soya bean and 11.6 mg/g sample in the raw bean while the corresponding values for lima bean ranged between 0.59 and 6.3 mg/g sample. Cooking and roasting caused over 90% reduction of TIA, while autoclaving caused 64-69% reduction in both bean samples. Under the assay conditions, haemagglutinating activity was not detected in the cooked and autoclaved soya and lima beans. The need to prevent both functional and nutritional damage to food proteins and other nutrients, resulting from excessive heating, was discussed.

  8. Combination of soya pulp and Bacillus coagulans lilac-01 improves intestinal bile acid metabolism without impairing the effects of prebiotics in rats fed a cholic acid-supplemented diet.

    Science.gov (United States)

    Lee, Yeonmi; Yoshitsugu, Reika; Kikuchi, Keidai; Joe, Ga-Hyun; Tsuji, Misaki; Nose, Takuma; Shimizu, Hidehisa; Hara, Hiroshi; Minamida, Kimiko; Miwa, Kazunori; Ishizuka, Satoshi

    2016-08-01

    Intestinal bacteria are involved in bile acid (BA) deconjugation and/or dehydroxylation and are responsible for the production of secondary BA. However, an increase in the production of secondary BA modulates the intestinal microbiota due to the bactericidal effects and promotes cancer risk in the liver and colon. The ingestion of Bacillus coagulans improves constipation via the activation of bowel movement to promote defaecation in humans, which may alter BA metabolism in the intestinal contents. BA secretion is promoted with high-fat diet consumption, and the ratio of cholic acid (CA):chenodeoxycholic acid in primary BA increases with ageing. The dietary supplementation of CA mimics the BA environment in diet-induced obesity and ageing. We investigated whether B. coagulans lilac-01 and soya pulp influence both BA metabolism and the maintenance of host health in CA-supplemented diet-fed rats. In CA-fed rats, soya pulp significantly increased the production of secondary BA such as deoxycholic acid and ω-muricholic acids, and soya pulp ingestion alleviated problems related to plasma adiponectin and gut permeability in rats fed the CA diet. The combination of B. coagulans and soya pulp successfully suppressed the increased production of secondary BA in CA-fed rats compared with soya pulp itself, without impairing the beneficial effects of soya pulp ingestion. In conclusion, it is possible that a combination of prebiotics and probiotics can be used to avoid an unnecessary increase in the production of secondary BA in the large intestine without impairing the beneficial functions of prebiotics.

  9. La calidad de la democracia en América Latina: una visión comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel H. LEVINE

    2009-11-01

    Full Text Available RESUMEN: Los estudios sobre la democracia en América Latina han ido más allá del análisis de las transiciones y la consolidación para preocuparse por hacer una evaluación comparativa y confiable de la calidad de la democracia. Esto requiere entender la democracia en términos multidimensionales. Así la calidad de la democracia es un continuo que varía con base al nivel alcanzado en cinco dimensiones interrelacionadas: decisión electoral, participación, respuesta a la voluntad popular, responsabilidad y soberanía. Con base en estas dimensiones el trabajo propone un índice específico para la calidad de la democracia en América Latina que permite no sólo comparar la calidad entre los países de América Latina y confrontarla con un objetivo ideal, sino que también hace posible determinar las fortalezas y debilidades específicas de cada país de la región con respecto a los elementos que conforman cada una de las dimensiones de la calidad de la democracia. Los indicadores utilizados para la construcción del índice incluyen evaluación de expertos, datos estadísticos agregados y encuestas de opinión pública.ABSTRACT: Studies on democracy in Latin America have gone beyond attention to transitions and consolidation to a concern with developing reliable comparative assessments of the quality of democracy. This requires conceptualization of democracy in multidimensional terms. Quality of democracy is a continuum that varies along a range of related dimensions: electoral decision, participation, responsiveness, accountability and sovereignty. Working with these dimensions, it is developed an index of quality of democracy in Latin America which allows comparing different countries as well as determining specific strengths and weaknesses of the quality of

  10. Cryopreservation of Dog Semen in a Tris Extender with 1% or 2% Soya Bean Lecithin as a Replacement of Egg Yolk.

    Science.gov (United States)

    Axnér, E; Lagerson, E

    2016-04-01

    Egg yolk is usually included in extenders used for preservation of dog semen. Lecithin is an interesting animal-protein free alternative to egg yolk for semen preservation. The aim of our study was to evaluate soya bean lecithin for cryopreservation of dog semen. Five ejaculate replicates were divided in three equal parts, centrifuged and each pellet diluted with one of the three Tris-based extenders containing 20% egg yolk, 1% soya bean lecithin or 2% soya bean lecithin. Extended semen was loaded in 0.5-ml straws, cooled and diluted a second time and frozen in liquid nitrogen vapours. Sperm motility parameters (CASA), acrosome integrity (FITC-PNA/PI) and sperm membrane integrity (C-FDA) were evaluated 5 min post-thaw and after 2 and 4 h of incubation. Total motility was significantly better in the egg yolk extender than in any of the lecithin-based extender and was better in the 1% lecithin extender than in the 2% lecithin extender. Sperm membrane integrity was significantly better in the egg yolk extender than in any of the lecithin-based extenders but did not differ significantly between the 1% and 2% lecithin extenders. Acrosome integrity was significantly better in the egg yolk extender than in the 2% lecithin extender but did not differ between the egg yolk extender and the 1% lecithin extender or between the two lecithin extenders. In conclusion, egg yolk was superior to lecithin in our study. The extender with 1% lecithin preserved sperm motility better than the extender with 2% lecithin. © 2016 Blackwell Verlag GmbH.

  11. Integrated Monitoring of the Soya Warm Current Using HF Ocean Radars, Satellite Altimeters, Coastal Tide Gauges, and a Bottom-Mounted ADCP

    Science.gov (United States)

    Ebuchi, N.; Fukamachi, Y.; Ohshima, K. I.; Wakatsuchi, M.

    2007-12-01

    The Soya Warm Current (SWC) is a coastal boundary current, which flows along the coast of Hokkaido in the Sea of Okhotsk. The SWC flows into the Sea of Okhotsk from the Sea of Japan through the Soya/La Perouse Strait, which is located between Hokkaido, Japan, and Sakhalin, Russia. It supplies warm, saline water in the Sea of Japan to the Sea of Okhotsk and largely affects the ocean circulation and water mass formation in the Sea of Okhotsk, and local climate, environment and fishery in the region. However, the SWC has never been continuously monitored due to the difficulties involved in field observations related to, for example, severe weather conditions in the winter, political issues at the border strait, and conflicts with fishing activities in the strait. Detailed features of the SWC and its variations have not yet been clarified. In order to monitor variations in the SWC, three HF ocean radar stations were installed around the strait. The radar covers a range of approximately 70 km from the coast. It is shown that the HF radars clearly capture seasonal and subinertial variations of the SWC. The velocity of the SWC reaches its maximum, approximately 1 m/s, in summer, and weakens in winter. The velocity core is located 20 to 30 km from the coast, and its width is approximately 50 km. The surface transport by the Soya Warm Current shows a significant correlation with the sea level difference along the strait, as derived from coastal tide gauge records. The cross-current sea level difference, which is estimated from the sea level anomalies observed by the Jason-1 altimeter and a coastal tide gauge, also exhibits variation in concert with the surface transport and along-current sea level difference.

  12. The Effect of using Quail Litter Biochar on Soybean (Glycine max L. Merr. Production Efecto del uso de Biocarbón de Lecho de Codorniz en la Producción de Soya (Glycine max L. Merr.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tawadchai Suppadit

    2012-06-01

    Full Text Available Biochars can be used as soil amendments for improving soil properties and crop yield. The objective of this research was to study the plant growth, yield, yield components, and seed quality, including nutrients and heavy metals (Pb, Cd, and Hg, in the soybean plant (Glycine max L. Merr. and soil. The experiment was conducted from September 2010 to January 2011 in a greenhouse located in the Dan Khun Thot District, Nakhon Ratchasima Province, Thailand. The research comprised six treatments with four replicates in a completely randomized design. Quail litter biochar (QLB at rates of 0, 24.6, 49.2, 73.8, 98.4 and 123 g per pot mixture were provided to soybean cv. Chiang Mai 60. The results showed that QLB could be used as a soil fertility improvement and amendment for soybean production with an optimum rate of 98.4 g per pot mixture, which gave the best performance in terms of the number of nodes, height, DM accumulation, total yield, and seed quality. After the experiment, the nutrient contents in the soil increased as the QLB content increased, but the heavy metal residues in the leaves and seeds did not change. However, QLB at levels higher than 98.4 g per pot mixture is not advisable because QLB is alkaline in nature, which may affect soil pH.El biocarbón puede usarse como enmienda para mejorar las propiedades del suelo y el rendimiento del cultivo. El objetivo de esta investigación fue el estudio del crecimiento de la planta, rendimiento y sus características, así como la calidad de semilla, incluyéndose el estudio de nutrientes y metales pesados (Pb, Cd y Hg en la planta de soya (Glycine max L. Merr. y el suelo. La experimentación se realizó en condiciones de invernadero en el distrito de Dan Khun Thot, provincia de Nakhon Ratchasima, Tailandia, entre septiembre del 2010 y enero del 2011. La investigación constó de seis tratamientos con cuatro repeticiones en un diseño completamente al azar. Se administró biocarbón de lecho de

  13. Verdad, justicia y reparación en Argentina, El Salvador y Sudáfrica. Perspectiva comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ethel Nataly Castellanos-Morales

    2010-03-01

    Full Text Available En el siguiente trabajo presentaré un ejercicio comparado —una comparación estructuralmente focalizada— sobre lo que ha sucedido en algunos países del mundo en cuanto a la implementación del derecho a la justicia. Con esta brevísima descripción intento mostrar los problemas que plantean los procesos de transición, cómo se ha presentado su aceptación o rechazo por parte de los nacientes gobiernos, ávidos de legitimidad, y cómo se han manifestado las víctimas y la sociedad, en general, frente a las fórmulas de justicia propuestas, pues, éstas casi siempre han sido vistas como un obstáculo en el camino hacia la democracia. Pretendo enfatizar, entonces, en la importancia de utilizar el diálogo ante la necesidad de conciliar el pragmatismo propio de la política con la protección de los derechos humanos. A pesar de ser un tema estudiado en varias ocasiones, lo que procuro es extraer unas conclusiones que eventualmente sean aplicables al caso colombiano.

  14. El proceso hacia la paridad en América Latina. Argentina y Costa Rica, experiencias comparadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nélida Archenti

    2014-01-01

    Full Text Available : Las dificultades que encontró la implementación de las cuotas dieron lugar al debate sobre la paridad política de género en América Latina. El principio de paridad es expresado en una norma que obliga a los partidos políticos a confeccionar las listas de candidatos con 50% de integrantes de cada sexo, ordenados en forma secuencial y alternada. A pesar del alto potencial de igualdad y equidad de género que conlleva este principio, al integrarse las normas paritarias a un sistema electoral determinado, los elementos de este marco normativo condicionan su efectividad, tal como ocurre con el sistema de cuotas. De tal modo que una legislación electoral paritaria altamente favorable a la participación política de las mujeres no resulta suficiente cuando el diseño del sistema electoral y la forma como los partidos y alianzas confeccionan sus listas, dando prioridad a las candidaturas masculinas, actúan como obstáculos para su acceso. El artículo presenta datos de los resultados de las elecciones paritarias a nivel subnacional en Costa Rica y Argentina que dan sustento a esta hipótesis

  15. Identificación partidaria y crisis de representación. América Latina en perspectiva comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Morales Quiroga

    2011-01-01

    Full Text Available Siguiendo a Mainwaring, Pizarro y Bejarano y (2006, más que una crisis de los sistemas presidenciales de América Latina, lo que se observa es una crisis de representación. Las encuestas otorgan amplia evidencia de este problema considerando el escaso apego a los partidos como instituciones representativas. Esto es válido tanto para países con altos como con bajos niveles en el índice de institucionalización partidaria. Este artículo tiene como finalidad analizar la identificación partidaria de acuerdo a un conjunto de variables sociodemográficas y políticas. Se concluye, en primer lugar, que si bien la identificación partidaria ha caído sistemáticamente en la región, se mantienen niveles razonables de identificación política en el eje izquierda-derecha. En segundo lugar, que si bien los más jóvenes tienen menores niveles de identificación, esto no aplica de manera homogénea a todos los países. En tercer lugar, que uno de los predictores más estables de desafección partidaria corresponde a las dificultades del estado para proveer de bienes públicos básicos a la ciudadanía.

  16. RESPUESTA PRODUCTIVA Y PERFIL LIPÍDICO DE LA LECHE DE CABRAS ALIMENTADAS EN CONFINAMIENTO ADICIONANDO ACEITE DE SOYA EN LA DIETA

    OpenAIRE

    MEJÍA URIBE, LUIS ALBERTO

    2016-01-01

    La leche de cabra y sus productos (queso, yogurt) son una importante fuente de nutrientes tales como lípidos, proteínas, vitaminas y minerales, que pueden ser considerados como parte de la dieta de los humanos, sobre todo para personas intolerantes a ciertos componentes (lactosa) de la leche de vaca. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la adición de aceite de soya (6% BS) sobre la producción, composición y perfil de ácidos grasos (AG) de la leche de cabras Saanen...

  17. Effect of replacing Soya by broad beans on fermentation parameters in the rumen of Sicilo-Sarde rams

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Moncef Hammami,

    2011-03-01

    Full Text Available The objective of this work was to study the effects of replacing Soybean meal by broad bean (Vicia faba L. in the formulation of concentrates on fermentation parameters in the rumen of Sicilo-Sarde rams. Parameters were pH, N-NH3 concentrations, protozoa, total gas and methane productions and in sacco digestibility of oat hay for different protein sources. Four Sicilo-Sarde rams with permanent canulas were used in this trial. Rams (mean age = 4.75±0.5; mean live weight = 53.3±6.6 kg were kept in individual boxes and received a ration distributed in two meals. The ration included 1.5 kg dry matter of oat hay and 500 g /ram/day of Soybean (S during one month and there after the broad bean (V during another one month period. Each of the trial periods was preceded by a two weeks adaptation period. Water was ad libitum. The S concentrate was 82.5% barley, 13.5% Soya, and 4% mineral mixture, while the F concentrate included 71.5% barley, 17.5% Vicia faba, 7% Soya and 4% mineral mixture. The energy and protein contents were 0.54, 0.96 and 0.96 UFV/kg DM and 5.20, 16.8 and 16.2 % for hay, S and V concentrates, respectively. Samples of 50 ml of rumen juice were taken before the morning meal and after 2, 5 and 8 hours to determine pH and ammonia nitrogen concentration. Types and counts of protozoa were determined on unfiltered rumen juice taken 2 hours after the morning meal and kept in a 100 ml fixing mixture. Protozoa types were counted by means of a HAWSKLEY counter. To determine gas production (CO and CH , rumen content was 2 4 collected in 100 ml plastic syringes before the morning meal and was filtered through four surgical gas layers. Rams were deprived from drinking water during the night before sampling. The DM degradability was determined by in sacco method using nylon bags with 50 micron diameter. Each bag contained 3 g of crushed hay and was incubated in the rumen for 48 hours. The pH of ruminal juice was comparable (P>0.05 for the S and V

  18. Effect of replacing Soya by broad beans on fermentation parameters in the rumen of Sicilo-Sarde rams

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Moncef Hammami,

    2011-04-01

    Full Text Available The objective of this work was to study the effects of replacing Soybean meal by broad bean (Vicia faba L. in the formulation of concentrates on fermentation parameters in the rumen of Sicilo-Sarde rams. Parameters were pH, N-NH3 concentrations, protozoa, total gas and methane productions and in sacco digestibility of oat hay for different protein sources. Four Sicilo-Sarde rams with permanent canulas were used in this trial. Rams (mean age = 4.75±0.5; mean live weight = 53.3±6.6 kg were kept in individual boxes and received a ration distributed in two meals. The ration included 1.5 kg dry matter of oat hay and 500 g /ram/day of Soybean (S during one month and there after the broad bean (V during another one month period. Each of the trial periods was preceded by a two weeks adaptation period. Water was ad libitum. The S concentrate was 82.5% barley, 13.5% Soya, and 4% mineral mixture, while the F concentrate included 71.5% barley, 17.5% Vicia faba, 7% Soya and 4% mineral mixture. The energy and protein contents were 0.54, 0.96 and 0.96 UFV/kg DM and 5.20, 16.8 and 16.2 % for hay, S and V concentrates, respectively. Samples of 50 ml of rumen juice were taken before the morning meal and after 2, 5 and 8 hours to determine pH and ammonia nitrogen concentration. Types and counts of protozoa were determined on unfiltered rumen juice taken 2 hours after the morning meal and kept in a 100 ml fixing mixture. Protozoa types were counted by means of a HAWSKLEY counter. To determine gas production (CO and CH , rumen content was 2 4 collected in 100 ml plastic syringes before the morning meal and was filtered through four surgical gas layers. Rams were deprived from drinking water during the night before sampling. The DM degradability was determined by in sacco method using nylon bags with 50 micron diameter. Each bag contained 3 g of crushed hay and was incubated in the rumen for 48 hours. The pH of ruminal juice was comparable (P>0.05 for the S and V

  19. 100 años del nacimiento de la Psicología Comparada en Tenerife (I: W. Köhler y la Casa Amarilla

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos J. Álvarez

    2014-07-01

    Full Text Available El presente artículo está motivado por la celebración de los 100 años del nacimiento de la psicología comparada actual y de la primatología en nuestro país. En 1913 Alemania instala en Tenerife la primera estación primatológica del mundo. Unos meses más tarde, en 1914, Wolfgang Köhler comienza allí sus experimentos sobre la cognición de los chimpancés y la resolución de problemas. Dichos trabajos dieron lugar a la consolidación (y nacimiento, para muchos de la Psicología de la Gestalt, siendo sus investigaciones clásicas en la historia de la disciplina. En este artículo se describe cómo fue posible tal evento.

  20. 100 años del nacimiento de la Psicología Comparada en Tenerife (I): W. Köhler y la Casa Amarilla

    OpenAIRE

    Carlos J. Álvarez

    2014-01-01

    El presente artículo está motivado por la celebración de los 100 años del nacimiento de la psicología comparada actual y de la primatología en nuestro país. En 1913 Alemania instala en Tenerife la primera estación primatológica del mundo. Unos meses más tarde, en 1914, Wolfgang Köhler comienza allí sus experimentos sobre la cognición de los chimpancés y la resolución de problemas. Dichos trabajos dieron lugar a la consolidación (y nacimiento, para muchos) de la Psicología de la Gestalt, siend...

  1. Evaluation of stable isotope labelling strategies for the quantitation of CP4 EPSPS in genetically modified soya

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ocana, Mireia Fernandez [Centre for Chemical and Bioanalytical Sciences, Royal Holloway, University of London, Egham TW20 0EX (United Kingdom)], E-mail: Mireia.FernandezOcana@pfizer.com; Fraser, Paul D. [Centre for Chemical and Bioanalytical Sciences, Royal Holloway, University of London, Egham TW20 0EX (United Kingdom); Patel, Raj K.P.; Halket, John M. [Specialist Bioanalytical Services Ltd., Royal Holloway, University of London, Egham TW20 0EX (United Kingdom); Bramley, Peter M. [Centre for Chemical and Bioanalytical Sciences, Royal Holloway, University of London, Egham TW20 0EX (United Kingdom)

    2009-02-16

    The introduction of genetically modified (GM) crops into the market has raised a general alertness relating to the control and safety of foods. The applicability of protein separation hyphenated to mass spectrometry to identify the bacterial enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase (CP4 EPSPS) protein expressed in GM crops has been previously reported [M.F. Ocana, P.D. Fraser, R.K.P. Patel, J.M. Halket, P.M. Bramley, Rapid Commun. Mass Spectrom. 21 (2007) 319.]. Herein, we investigate the suitability of two strategies that employ heavy stable isotopes, i.e. AQUA and iTRAQ, to quantify different levels of CP4 EPSPS in up to four GM preparations. Both quantification strategies showed potential to determine whether the presence of GM material is above the limits established by the European Union. The AQUA quantification procedure involved protein solubilisation/fractionation and subsequent separation using SDS-PAGE. A segment of the gel in which the protein of interest was located was excised, the stable isotope labeled peptide added at a known concentration and proteolytic digestion initiated. Following recovery of the peptides, on-line separation and detection using LC-MS was carried out. A similar approach was used for the iTRAQ workflow with the exception that proteins were digested in solution and generated tryptic peptides were chemically tagged. Both procedures demonstrated the potential for quantitative detection at 0.5% (w/w) GM soya which is a level below the current European Union's threshold for food-labelling. In this context, a comparison between the two procedures is provided within the present study.

  2. Effects of substituting soya bean meal (SBM) with blood meal (BM) on biochemical profile of pregnant pigs.

    Science.gov (United States)

    Abonyi, Festus Otaka; Machebe, Ndubuisi Samuel; Ezea, Michael Sunday; Eze, James I; Omeke, Benjamin Chigozie; Marire, Benjamin Nwabueze

    2013-04-01

    Twenty-four Large White × Landrace crossbreed primigravid pigs, aged 7.50 to 8.00 months weighing between 86.15 and 88.24 kg were used to study the effects of feeding graded levels of soya bean meal (SBM) replaced blood meal (BM) diets on serum biochemical profile in gestating pigs. The pigs were randomly allotted to four finisher diets formulated such that BM replaced SBM at 0.0, 50.0, 75.0 and 100.0 %, respectively. The diets were T1 (100.0 % SBM, 0.0 % BM), T2 (50.0 % SBM, 50.0 % BM), T3 (25.0 % SBM, 75.0 % BM) and T4 (0.0 % SBM, 100.0 % BM). Individual animal's daily ration of the test diets was 2.20, 2.00 and 2.50 kg at stages one, two and three of gestation. Blood sampling and analysis for the effects of the test diets on biochemical profile of the experimental animals were carried out prior to conception, at weeks 3, 7 and 11 of gestation, respectively. The result showed no significant (P ≥ 0.05) dietary treatment effects on total protein, albumin, globulin fraction, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, alkaline phosphatase, creatinine and urea profile of the pigs fed with BM diets when compared to the control fed with 100.0 % SBM. There was however a significant (P ≤ 0.05) variation in these biochemical indices in all the experimental groups at different stages of gestation. It was concluded that BM can replace 100.0 % of SBM in the diets of pregnant pigs in the tropical humid environment without any deleterious effect on their health.

  3. The combined effects of soya isoflavones and resistant starch on equol production and trabecular bone loss in ovariectomised mice.

    Science.gov (United States)

    Tousen, Yuko; Matsumoto, Yu; Matsumoto, Chiho; Nishide, Yoriko; Nagahata, Yuya; Kobayashi, Isao; Ishimi, Yoshiko

    2016-07-01

    Equol is a metabolite of the soya isoflavone (ISO) daidzein that is produced by intestinal microbiota. Equol has greater oestrogenic activity compared with other ISO, and it prevents bone loss in postmenopausal women. Resistant starch (RS), which has a prebiotic activity and is a dietary fibre, was reported to promote equol production. Conversely, the intestinal microbiota is reported to directly regulate bone health by reducing inflammatory cytokine levels and T-lymphocytes in bone. The present study evaluated the combined effects of diet supplemented with ISO and RS on intestinal microbiota, equol production, bone mineral density (BMD) and inflammatory gene expression in the bone marrow of ovariectomised (OVX) mice. Female ddY strain mice, aged 8 weeks, were either sham-operated (Sham, n 7) or OVX. OVX mice were randomly divided into the following four groups (seven per group): OVX control (OVX); OVX fed 0·05 % ISO diet (OVX+ISO); OVX fed 9 % RS diet (OVX+RS); and OVX fed 0·05 % ISO- and 9 % RS diet (OVX+ISO+RS). After 6 weeks, treatment with the combination of ISO and RS increased equol production, prevented the OVX-induced decline in trabecular BMD in the distal femur by modulating the enteric environment and altered OVX-induced inflammation-related gene expression in the bone marrow. However, there were no significant differences in bone parameters between the ISO+RS and ISO-alone groups in OVX mice. Our findings suggest that the combination of ISO and RS might alter intestinal microbiota and immune status in the bone marrow, resulting in attenuated bone resorption in OVX mice.

  4. Anthocyanin contents in the seed coat of black soya bean and their anti-human tyrosinase activity and antioxidative activity.

    Science.gov (United States)

    Jhan, J-K; Chung, Y-C; Chen, G-H; Chang, C-H; Lu, Y-C; Hsu, C-K

    2016-06-01

    The seed coat of black soya bean (SCBS) contains high amount of anthocyanins and shows antioxidant and anti-mushroom tyrosinase activities. The objectives of this study were to analyse the anthocyanins in SCBS with different solvents and to find the relationship between anthocyanin profile with anti-human and anti-mushroom tyrosinase activities. SCBS was extracted with hot water, 50 and 80% ethanol, 50 and 80% acetone and 50 and 80% acidified acetone. Total phenol and total flavonoid contents in the extracts were determined. Anthocyanins in the extracts were analysed using HPLC and LC/MS/MS. A genetically engineered human tyrosinase was used to evaluate the anti-tyrosinase potential of the extracts from SCBS. 80% acetone extract from SCBS obtained the highest total phenol, total flavonoid and cyanidin-3-O-glucoside (C3G) contents among all the extracts, whereas the hot water extract showed the lowest antioxidant contents. Three anthocyanin compounds were found in all the extracts from SCBS, and the analysis of HPLC and LC/MS/MS indicated that they were C3G, delphinidin-3-O-glucoside (D3G) and peonidin-3-O-glucoside (P3G). The ratios of C3G (2.84 mg g(-1) ), D3G (0.34 mg g(-1) ) and P3G (0.35 mg g(-1) ) in 80% acidified acetone extract were 76.6, 9.1 and 9.3%, respectively. All the extracts from SCBS possessed anti-human tyrosinase activity. Moreover, a good correlation was found between the anti-human tyrosinase activities and C3G contents in the extracts. Antioxidants in SCBS also possess anti-human and anti-mushroom tyrosinase activities. © 2015 Society of Cosmetic Scientists and the Société Française de Cosmétologie.

  5. Morfologia comparada de três espécies de Stenocerus (Coleoptera, Anthribidae, Anthribinae Comparative morphology of three species of Stenocerus (Coleoptera, Anthribidae, Anthribinae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ailton Conceição de Oliveira Junior

    2010-06-01

    Full Text Available Estudos detalhados da morfologia do exoesqueleto, peças bucais, venação alar, endosternitos, placas esclerotizadas do intestino posterior e genitálias do macho e da fêmea, foram utilizados para aprimorar a sistemática e evolução de antríbideos neotropicais. Nesta abordagem, S. fulvitarsis (espécie-tipo do gênero, S. longulus e S. frontalis foram minuciosamente comparadas, incluindo as redescrições e ilustrações de caracteres nunca antes estudados. Dentre as espécies analisadas, S. frontalis apresenta um distinto padrão mimético com dípteros da família Sarcophagidae. A hipótese desta espécie não pertencer ao gênero se comparada com a espécie-tipo e S. longulus é discutida com base principalmente na posição dos olhos, ausência de carenas laterais, metendosternito com lâminas laterais mais curtas que os braços e hastes medianas do ovipositor estreitas na porção proximal.Detailed studies of exoskeleton, mouthparts, wing venation, endosternites, retal plates and male and female terminalia, has been used to improve the systematics and evolutionary studies of the Neotropical anthribids. In this approach S. fulvitarsis (type-species of the genus, S. longulus and S. frontalis were carefully compared including descriptions and illustrations of characters never studied. Among the species examined, S. frontalis display a distinct mimetic pattern with flies of the family Sarcophagidae. The hypothesis that this species does not belong in the genus Stenocerus when compared with the type-species and S. longulus is discussed based mainly on position of the eyes, lack of lateral carinae, lamina of metendosternite longer than arms and median rods of ovipositor narrowed in the proximal region.

  6. Educar con significado o con sentido

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Joaquín García García

    2017-01-01

    Full Text Available Hoy día, tres tendencias influyen directamente en la conformación de la escuela. En primer lugar, el afán de encontrar la esencia de todo encumbró a la razón e hizo de la racionalidad el único valor a defender en las aulas. En segundo lugar, el sistema capitalista hizo lo mismo con aquello que tiene valor de uso y valor de cambio, es decir, con la mercancía, validando solo lo que puede tener una utilidad económica conocida o posible. Esto convirtió a la educación en un proceso para certificar y ganar dinero, desdibujando así su intención de formar personas. Finalmente, la visión masculina y eurocéntrica con su locura por quererlo dominar todo, y de pensar que el hombre era el dueño del planeta e inclusive la vida y el destino de los otros hombres, mutiló culturas y eliminó a la naturaleza de los currículums en los centros educativos.

  7. con turbinas de disco con paletas planas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. García-Cortés

    2006-01-01

    Full Text Available Las turbinas de disco con paletas planas son los impelentes de flujo radial más ampliamente utilizados en la industria por constituir el impelente que forma parte de la configuración geométrica estándar para obtener este patrón de flujo en los tanques agitados. El estudio detallado de la hidrodinámica en este sistema de agitación es fundamental para continuar obteniendo conocimientos básicos imprescindibles para la síntesis y la modelación matemática de diferentes procesos complejos que se llevan a cabo en los tanques agitados, por ejemplo, la cristalización esférica. El propósito de este artículo es hacer una revisión de la información publicada sobre la hidrodinámica y la modelación matemática de la dinámica de fluidos en los tanques agitados con turbinas de disco con paletas planas y señalar los avances logrados en cada uno de los aspectos abordados y aquellos en los cuales es necesario seguir investigando.

  8. Ley, jurisprudencia y eutanasia Introducción al estudio de la normatividad comparada a la luz del caso colombiano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yolanda M. Guerra

    2013-01-01

    Full Text Available Este artículo trata el tema de la eutanasia, como resultado de una investigación de carácter documental comparativo en el cual se analizan las legislaciones, así como la historia de la eutanasia con el fin de procurar arrojar luces a un enredo jurídico, por supuesto bioético, que se presenta en Colombia, en donde la normatividad (artículos 106 y 107 del Código Penal sanciona con prisión el suicidio asistido, así como la eutanasia; y la jurisprudencia (Sentencia C- 239-97 lo despenaliza. Los subtemas que trata el artículo son: introducción, mapa de eutanasia en el mundo, definiciones, dilemas éticos del final de la vida, historia, eutanasia en Colombia, antecedentes de la sentencia C- 239/97; la práctica colombiana, la sentencia, Derecho comparado, casos relevantes de eutanasia y conclusiones. El vacío jurídico actualmente existente en Colombia ha llevado a generar incertidumbre en la práctica de la eutanasia (activa, pasiva, distanasia, ortotanasia, suicidio asistido y eugenesia. En una investigación realizada por la autora, las entidades que en Colombia pro - penden por una muerte “digna” manifiestan que no cuentan con estadísticas sobre las eutanasias practicadas después de que saliera la sentencia en comento, hace más de 16 años; ello debido a que temen que sea el Código Penal el que prima por encima de una juris - prudencia que no tiene la misma fuerza vinculante, porque pueden observarse consecuencias negativas (prisión para quien ejerza la eutanasia en Colombia. El país está inmerso en un mar de confusión en lo atinente a eutanasia, causado principalmente por el conflicto de intereses y de poderes que la sentencia que lo despenaliza ha causado. ¿Qué hacer? ¿Qué elementos deben tenerse en cuenta en cada caso? Este artículo espera hacer un aporte académico y humano sobre el asunto planteado.

  9. Ideología y competencia partidaria en dos post-transiciones: Chile y Uruguay en perspectiva comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Alcántara Sáez

    2004-01-01

    Full Text Available Este trabajo constituye un primer intento por comparar los perfiles ideológicos de los partidos políticos chilenos y uruguayos, con el objetivo de describir los patrones de competencia partidaria que caracterizan a cada sistema. Aplicando un análisis factorial sobre las respuestas de los legisladores de ambos países construimos aquí tres ejes ideológicos comunes: autoritarismo-democracia, Estado-mercado, religioso/conservador-secular/liberal, en los que cada partido es luego posicionado. Mediante el análisis de desvíos estándar también se estimará el grado de coherencia interna en el posicionamiento ideológico de cada partido. Aunque la evidencia sugiere que ambos sistemas se encuentran ideológicamente bien estructurados -al menos a nivel de elites parlamentarias-, también resulta claro que la importancia de cada eje ideológico y los propios patrones de competencia partidaria, varían en ambos sistemas de forma consistente con sus trayectorias de larga duración y con legados transicionalesThis paper presents a first attempt to compare the ideological profiles of Chilean and Uruguayan parties in order to describe the patterns of party-competition that characterize both systems. Drawing on survey responses offered by legislators and on the basis of a factor analysis strategy we construct three cross-national ideological axes: authoritarian-democratic, state-market, religious/conservative-secular/liberal, on which each party is then positioned. Through the analysis of standard deviations we also seek to measure the internal coherence of parties. Although we find that both party systems are ideologically well structured -at least at the elite level-, we also find that the salience of each axis and the patterns of partisan competition vary significantly across systems in a way that is predictable through a path-dependent analysis of their long-term characteristics and transitional legacies

  10. Estudio de la clasificación de los distintos grupos de vertebrados a través de la base de datos virtual del Museo de Anatomía Comparada de Vertebrados (MACV)

    OpenAIRE

    Vergara, Pablo; Fernández Cruz, Manuel; Elvira Payán, Benigno

    2007-01-01

    Desde hace más de treinta años, el Museo de Anatomía Comparada de Vertebrados (MACV) de la Facultad de Biología viene reuniendo una considerable cantidad de ejemplares y preparados anatómicos destinados a la formación de su alumnado en este campo de la Zoología.

  11. Estudio de la clasificación de los distintos grupos de vertebrados a través de la base de datos virtual del Museo de Anatomía Comparada de Vertebrados (MACV)

    OpenAIRE

    Vergara, Pablo; Fernández Cruz, Manuel; Elvira Payán, Benigno

    2007-01-01

    Desde hace más de treinta años, el Museo de Anatomía Comparada de Vertebrados (MACV) de la Facultad de Biología viene reuniendo una considerable cantidad de ejemplares y preparados anatómicos destinados a la formación de su alumnado en este campo de la Zoología.

  12. Instituciones y personas : la Sociedad Española de Educación Comparada 2002-2006 = Institutions and people : the Spanish Comparative Education Society 2002-2006

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Sevilla

    2014-09-01

    Full Text Available La Presidencia del Profesor Ferran Ferrer se extendió del 22.11.2002 al 08.09.2006. En estos años, la vida de la Sociedad estuvo marcada por sus grandes capacidades que le permitieron dirigirla con notable eficacia y ayudar a mejorar en todos sus miembros la docencia y la investigación en esta materia. Entre otras acciones de este período, merecen destacarse la publicación de la Revista Española de Educación Comparada también en formato electrónico, la celebración de dos Congresos Nacionales, dedicados al estudio de las Convergencias en la Educación Superior y al Derecho a la Educación en un mundo globalizado, la participación de los miembros de la Sociedad en Congresos europeos y mundiales, la calidad y fuerza comunicativa del Boletín de la SEEC, editado por Joan María Senent Sánchez y María Jesús Martínez Usarralde, y la puesta en marcha del Premio Pedro Rosselló.Professor Ferran Ferrer’s presidency lasted from the 22th of November 2002 until the 8th of August 2006. During this period, life within the society was conditioned by his great abilities, which allowed him to direct the society with remarkable efficiency and help to improve teaching and research regards all its members within this field. Among the actions undertaken during this period, especially worth of mentioning are the publication of the Spanish Journal of Comparative Education also in digital format, the celebration of two National Congresses dealing with the studying of the Convergences in Higher Education and the Right to Education in a Globalized World, the participation of the members of the Society in European and World Congresses, the quality and the communicative strength of the Spanish Society of Comparative Education Journal, which was published by Joan María Senet Sanchez and María Jesús Martínez Usarralde and the putting in operation of the Pedro Roselló price.

  13. La gestión de la violencia legítima: México y Chile en perspectiva comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso Durazo Montaño

    2009-01-01

    Full Text Available El presente trabajo se enfoca a la comparación de las políticas públicas orientadas específicamente al mantenimiento de la estabilidad y la ausencia de violencia sociopolítica en México y Chile; compara igualmente el diseño institucional responsable de la operación de tales políticas. El ensayo concluye con una serie de recomendaciones tendientes a mejorar las citadas políticas públicas en México, a partir de las ventajas asociadas a la gestión de la violencia legítima del modelo chileno.

  14. Dexametasona comparada à metoclopramida na profilaxia de vômitos pós-operatórios em crianças submetidas a procedimentos cirúrgicos ambulatoriais Dexametasona comparada a la metoclopramida en la prevención de vómitos pos-operatorios en niños sometidos a procedimientos quirúrgicos ambulatoriales Dexamethasone compared to metoclopramide in the prophylaxis of emesis in children undergoing ambulatory surgical procedures

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Bedin

    2005-08-01

    áticos tales como número necesario para tratar (NNT y reducción del riesgo relativo (RRR han sido útiles para la decisión de cual medicación utilizar para la profilaxis. El objetivo de este estudio fue verificar si la dexametasona, comparada a la metoclopramida, reduce la incidencia de vómitos cuando administrada por vía venosa en niños anestesiados con sevoflurano en cirugías pediátricas ambulatoriales. MÉTODO: Participaron del estudio 237 niños, del sexo masculino, con edad entre 11meses y 12 años, estado físico ASA I y II, sometidos a herniorrafia inguinal. Como medicación pre-anestésica fue utilizado midazolan por vía oral. Para la inducción y mantenimiento de la anestesia fue utilizado sevoflurano, óxido nitroso y fentanil (1 µg.kg-1. Los pacientes fueron divididos en grupo D (n = 118 dexametasona (150 µg.kg-1 por vía venosa en la inducción y grupo M (n = 119 metoclopramida (150 µg.kg-1 en la inducción. Fueron analizadas las incidencias de vómitos en las primeras 4 horas de pos-operatorio (PO, entre 4 horas y 24 horas de PO, el NNT de ambas medicaciones utilizadas y la RRR de la dexametasona con relación a la metoclopramida. RESULTADOS: La incidencia de vómitos fue 9,32% en el grupo D y 33,61% en el grupo M durante las primeras 4 horas de PO y 1,69% con la dexametasona y del 3,36% con la metoclopramida entre 4 y 24 horas de PO. El RRR fue 72% de la dexametasona con relación a la metoclopramida en las primeras 4 horas. El NNT de la dexametasona fue 3,25 y de la metoclopramida fue 15,66. CONCLUSIONES: La dexametasona reduce, de forma más eficiente que la metoclopramida, la incidencia de vómitos cuando utilizada durante la inducción de anestesia con sevoflurano asociado al óxido nitroso y fentanil.BACKGROUND AND OBJECTIVES: Postoperative vomiting is a common and unpleasant complication. Currently, however, mathematical models, such as number necessary to treat (NNT and relative risk reduction (RRR, have been useful in the decision of which

  15. Riesgo de enfermedad tuberculosa en pacientes con artritis reumatoide

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rocío Gamboa

    2006-10-01

    Full Text Available Antecedentes: Los estudios sobre riesgo de enfermedad tuberculosa (ET en artritis reumatoide (AR en pacientes no usuarios de terapia biológica son controversiales. Objetivo: Evaluar AR como factor de riesgo independiente para ET. Diseño: Estudio de cohortes no concurrente. Lugar: Red asistencial Hospital Guillermo Almenara Irigoyen, Lima-Perú, hospital docente. Participantes: Pacientes con AR no usuarios de terapia biológica. Intervenciones: Una cohorte de pacientes con AR no usuarios de terapia biológica (cumplimiento de criterios 1987 del ACR fue pareada por edad y género con una cohorte control (pacientes con trastornos no inmunológicos. Se realizó una entrevista personal. El seguimiento para la cohorte AR se inició en el diagnostico de AR y culminó en el momento de la entrevista o en el diagnóstico de ET (los controles fueron seguidos el mismo periodo de tiempo. Se calculó la densidad de incidencia (DI para ET en cada cohorte y el riesgo relativo (RR. La probabilidad de ET de acuerdo al tiempo de enfermedad fue comparada mediante curvas de Kaplan Meier. Se aplicó un modelo de Cox para ajustar drogas y patologías predisponentes (hazard ratio -HR. Principales medidas de resultados: Enfermedad tuberculosa en pacientes con artritis reumatoide. Resultados: La cohorte AR y los controles (667 y 664 pacientes, respectivamente tuvieron 6 940,75 y 6 666,53 personas-año de seguimiento. La edad al diagnóstico de AR fue 46,65 años. Un 29,7% de 195 pacientes AR fueron PPD positivos. Quince pacientes AR y ocho controles desarrollaron ET (DI de 216,1/100 000 y 122,1/100 000 personas/año. El RR para TBC fue 1,8 (IC 95% = 0,8-4,2 y luego del ajuste para drogas y comorbilidades predisponentes de ET, el HR fue 1,69 (IC 95%=0,26-10,93. No hubo diferencia al comparar las curvas de Kaplan Meier (p=0,19. Conclusiones: La incidencia de ET entre los pacientes con AR fue mayor que en los pacientes sin dicha condición; sin embargo, esta diferencia no

  16. Quantification of vitamin A in fortified rapeseed, groundnut and soya oils using a simple portable device: comparison to high performance liquid chromatography.

    Science.gov (United States)

    Renaud, Cécile; Berger, Jacques; Laillou, Arnaud; Avallone, Sylvie

    2013-01-01

    Vitamin A deficiency is still one of the major public health problems in least developed countries. Fortification of vegetable oils is a strategy implemented worldwide to prevent this deficiency. For a fortification program to be effective, regular monitoring is necessary to control food quality in the producing units. The reference methods for vitamin A quantification are expensive and time-consuming. A rapid method should be useful for regular assessment of vitamin A in the oil industry. A portable device was compared to high-performance liquid chromatography (HPLC) for three plant oils (rapeseed, groundnut, and soya). The device presented a good linearity from 3 to 30 mg retinol equivalents per kg (mg RE.kg- 1). Its limits of detection and quantification were 3 mg RE.kg- 1 for groundnut and rapeseed oils and 4 mg RE.kg- 1 for soya oil. The intra-assay precision ranged from 1.48 % to 3.98 %, considered satisfactory. Accuracy estimated by the root mean squares error ranged from 3.99 to 5.49 and revealed a lower precision than HPLC (0.4 to 2.25). Although it offers less precision than HPLC, the device estimates quickly the vitamin A content of the tested oils from 3 or 4 to 15 mg RE.kg- 1.

  17. Use of waste materials--Bottom Ash and De-Oiled Soya, as potential adsorbents for the removal of Amaranth from aqueous solutions.

    Science.gov (United States)

    Mittal, Alok; Kurup Krishnan, Lisha; Gupta, Vinod K

    2005-01-31

    Bottom Ash, a power plan t waste material and De-Oiled Soya, an agriculture waste product were successfully utilized in removing trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulphonato-1-naphthylazo)naphthalene-3,6-disulphonate--a water-soluble hazardous azo dye (Amaranth). The paper incorporates thermodynamic and kinetic studies for the adsorption of the dye on these two waste materials as adsorbents. Characterization of each adsorbent was carried out by I.R. and D.T.A. curves. Batch adsorption studies were made by measuring effects of pH, adsorbate concentration, sieve size, adsorbent dosage, contact time, temperature etc. Specific rate constants for the processes were calculated by kinetic measurements and a first order adsorption kinetics was observed in each case. Langmuir and Freundlich adsorption isotherms were applied to calculate thermodynamic parameters. The adsorption on Bottom Ash takes place via film diffusion process at lower concentrations and via particle diffusion process at higher concentrations, while in the case of De-Oiled Soya process only particle diffusion takes place in the entire concentration range.

  18. Exploration of Success Mode of Chain Operation of Yonghe Soya-bean Milk%永和豆浆连锁经营成功模式探析

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    吴志文

    2014-01-01

    In the process of moving towards internationalization, the key to success for yonghe soya-bean milk is the real business, and is able to meet the needs of the consumers, learn more technology and management experience, continuously construct to achieve the standardization of the varieties of yonghe soya-bean milk varieties, factorization of production, chain large-scale of the management and scientifization of management, creat brand vitality.%永和豆浆在迈向国际化发展进程中,成功的关键是实实在在的经营,能够满足消费者的需求,汲取应用更多的科技手段和管理经验,持续性地建设永和豆浆品种的标准化、生产的工厂化、经营的连锁规模化和管理的科学化,创造品牌生命力。

  19. The effect of replacing soya bean oil with glycerol in diets on performance, egg quality and egg fatty acid composition in laying hens.

    Science.gov (United States)

    Cufadar, Y; Göçmen, R; Kanbur, G

    2016-01-01

    The objective of this experiment was to replace soya bean oil with glycerol in laying hen diets and assess the change's effect on performance, parameters of egg quality and the egg fatty acid profile. A total of 60 44-week-old Hy-Line W36 laying hens were distributed according to a completely randomised experimental design into four treatments consisting of glycerol substitutions for soya bean oil dietary at varying inclusion levels (0%, 25%, 50% and 75%), with five replicates of three birds each. Dietary treatments had no significant effect on BW change, egg production, feed intake, feed conversion ratio, egg weight and egg mass of laying hens. The inclusion of glycerol in the diet of laying hens had no significant effect on egg specific gravity, eggshell breaking strength, eggshell weight, eggshell thickness, egg shape index, albumen index, yolk index, haugh unit, albumen pH, yolk pH and egg yolk colour values. The inclusion of glycerol in the diet of laying hens had no significant effect on palmitic, palmitoleic, stearic, oleic and linolenic acid contents of the egg yolk. The linoleic acid and polyunsaturated fatty acid contents of the egg yolk significantly decreased with the higher levels of dietary glycerol supplementation (Pbean oil (4.5% in diet) with glycerol.

  20. Process development for the removal and recovery of hazardous dye erythrosine from wastewater by waste materials-Bottom Ash and De-Oiled Soya as adsorbents

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Mittal, Alok [Department of Applied Chemistry, Maulana Azad National Institute of Technology, Bhopal 462007 (India)]. E-mail: aljymittal@yahoo.co.in; Mittal, Jyoti [Department of Applied Chemistry, Maulana Azad National Institute of Technology, Bhopal 462007 (India); Kurup, Lisha [Department of Applied Chemistry, Maulana Azad National Institute of Technology, Bhopal 462007 (India); Singh, A.K. [Department of Applied Chemistry, University Institute of Technology, RGPV, Bhopal 462036 (India)

    2006-11-02

    Erythrosine is a water-soluble xanthene class of dye. It is widely used as colorant in foods, textiles, drugs and cosmetics. It is highly toxic, causes various types of allergies, thyroid activities, carcinogenicity, DNA damage behaviour, neurotoxicity and xenoestrogen nature in the humans and animals. The photochemical and biochemical degradation of the erythrosine is not recommended due to formation of toxic by-products. The present paper is an attempt to remove erythrosine from wastewater using adsorption over Bottom Ash-a power plant waste and De-Oiled Soya-an agricultural waste. Under the batch studies, effect of concentration of dye, temperature, pH of the solution, dosage of adsorbents, sieve size of adsorbents, etc., have been studied for the uptake of the dye over both adsorbents. The adsorption process verifies Langmuir and Freundlich adsorption isotherms in both the cases and based on the data different thermodynamic parameters have been evaluated. Batch studies also include kinetic measurements, rate constant study, mass transfer behaviour and establishment of mechanistic pathway for both the cases. For the bulk removal of the dye column operations have been carried out and breakthrough capacities of the Bottom Ash and De-Oiled Soya columns have been calculated. Attempts have also been made for the recovery of the adsorbed dye from exhausted columns by eluting dilute NaOH and more than 90% of the dye was recovered.

  1. Investigando con personas con dificultades de aprendizaje

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Borja González Luna

    2013-12-01

    Full Text Available El artículo muestra los orígenes de lo que Walmsley (2008 denomina «investigación inclusiva». Para comprender qué se entiende por investigación inclusiva tenemos que remontarnos a los debates epistemológicos sobre las metodologías cuantitativas y cualitativas, acontecidos en la década de los 90, en torno a la revista Disability & Society. A partir de una síntesis de dichos debates, focalizados en el ámbito de la «discapacidad intelectual y del desarrollo», se exponen dos estrategias de colaboración con dicha población: a una aproximación etnográfica (de trabajo grupal, y b una aproximación biográfica (de trabajo individual. A continuación se esboza un posible diseño de trabajo de campo que intenta superar el paradigma cualitativo «clásico» con el objetivo de incluir a dicho colectivo más allá del rol de «sujetos de la investigación». Para finalizar se recoge el debate sobre la accesibilidad de los resultados de la investigación a los participantes en dichas investigaciones, y con ello la necesaria innovación en el ámbito de las «devoluciones» de los resultados, cuando se trata de incluir a personas que presentan limitaciones para la comprensión del lenguaje abstracto oral y/o escrito.

  2. Alianzas Público Privadas para el Desarrollo Turístico Local. Visión Comparada Cuba- Ecuador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mabel Font Aranda

    2017-04-01

    Full Text Available La investigación tiene como objetivo examinar la percepción y predisposición de actores públicos y prestadores de servicios turísticos privados, respecto a las alianzas estratégicas para el fomento del desarrollo turístico a nivel local en las condiciones de Cuba y Ecuador, en provincias seleccionadas como Matanzas y Tungurahua. Se enmarca en proyectos institucionales donde participan investigadores de la Universidad de Matanzas, Cuba; Universidad Regional Autónoma de Los Andes y la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí, Ecuador; con el tema de estudio como sinergia. La metodología parte del análisis de las políticas nacionales y locales, la declaración de intereses y la revisión de documentos oficiales al respecto. La segunda etapa, corresponde al diagnóstico territorial en materia de alianzas estratégicas empleadas para generar servicios y ofertas turísticas. Le sigue la determinación y mapeo de actores clave o posibles aliados, la valoración de la actitud para la alianza y las necesidades estratégicas. Se emplean métodos y técnicas como la lluvia de ideas, matriz FODA, entrevistas, encuestas y criterios de expertos. Los datos se procesan con Microsoft Excel y SPSS. Los resultados de la investigación, están asociados a la importancia que tiene conocer la percepción y predisposición de los implicados en el fomento de alianzas estratégicas en el sector turístico, para el logro de su operación en la práctica, se basan en el aporte de una concepción teórico-investigativa y metodológica que sistematiza criterios de diferentes autores y se muestra la aplicación de la secuencias de pasos para el logro del objetivo propuesto. 

  3. Maltrato por abuso de poder entre iguales en el alumnado con discapacidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina del Barrio

    2016-01-01

    Full Text Available Tras un repaso del conocimiento actual acerca del acoso y la exclusión social entre escolares, como problemas de grupo, se revisan los estudios que han explorado la naturaleza y las consecuencias de este tipo de relación con el alumnado con alguna discapacidad. De esta revisión, se deriva que la incidencia de víctimas es mayor comparada con la del alumnado sin discapacidad, y que el modo en que se manifiesta el abuso de poder entre iguales, así como el tipo de persona a quien se acude en busca de ayuda es diferente según el tipo de discapacidad, sea sensorial, motriz o del desarrollo (intelectual, del habla o comunicación, del espectro autista. El artículo presta especial atención a cómo afectan los abusos entre iguales al alumnado con trastornos del espectro autista y se presentan los tipos de intervención que, centrados en el grupo de pares, han mostrado su eficacia para cambiar el clima de relaciones del grupo.

  4. Migrantes antiguos y recientes: Una perspectiva comparada de la migración peruana a Córdoba, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María del Carmen FALCÓN AYBAR

    2013-01-01

    Full Text Available Se identificaron los cambios de la migración peruana a Córdoba, Argentina, en la composición sociodemográfica, la importancia de las redes de vínculos y su relación con las diferencias sociales, económicas y políticas entre Perú y Argentina. Se usaron datos del censo nacional de 2001 y de una encuesta específica a peruanos residentes en Córdoba realizada en 2009. Se encuentra que esta ciudad es un destino migratorio que se consolida para migrantes de origen socioeconómico diverso, luego de haber sido prioritariamente un lugar de estudios superiores reservado a las clases medias altas de Perú. Para quienes llegaron más recientemente, se observa un ascenso en la inserción económica posterior al primer arribo, que reduce la acentuada sobrecalificación inicial.

  5. El patrimonio industrial petrolero en la Patagonia: Comodoro Rivadavia (Argentina y Cerro Sombrero (Chile. Una perspectiva comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pía Acevedo Méndez

    2016-01-01

    Full Text Available El hallazgo de petróleo en Comodoro Rivadavia (Chubut, Argentina y en Manantiales (Tierra del Fuego, lado chileno, motivó la construcción de espacios socioproductivos bajo el modelo de Company Towns. En el caso argentino la empresa estatal Yacimientos Petrolíferos Fiscales (Y.P.F creó el Campamento Central y la Empresa Nacional del Petróleo (ENAP creó Cerro Sombrero en Chile, los que en la década de 1970 formaron dos tejidos urbanos (barrio en el caso argentino y pueblo en el caso chileno. En esta dinámica se transformó el modo de habitar de ambos espacios, que se convirtieron en potenciales elementos turísticos, teniendo en cuenta que desde el año 2014 poseen reconocimiento patrimonial relacionado con su pasado petrolero y su arquitectura moderna. El objetivo es comparar cómo ambas empresas petroleras estatales construyeron dichos espacios “urbanos” y sus comunidades sociolaborales e indagar en la relación identidad/ patrimonio de ypefeanos y enapinos.

  6. Privacidad y protección de datos: un análisis de legislación comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Susan Chen Mok

    2011-08-01

    Full Text Available El trabajo presenta un análisis de la privacidad y protección de datos desde la perspectiva del comercio electrónico. Se presenta los principios y las garantías de protección de datos que deben prevalecer y su aplicación e interpretación en un ambiente de comercio electrónico. Se realiza un análisis comparativo de las normas constitucionales, leyes y proyectos relacionados con la temática de privacidad y protección de datos de seis países latinoamericanos: Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, México y Perú. Se presenta la jurisprudencia aplicada por la Sala Constitucional costarricense en esta materia. Y por último se realiza un análisis del Proyecto de Ley 15178 Ley de Protección de la Persona Frente al Tratamiento de sus Datos Personales de Costa Rica presentando sus aciertos, vacíos y recomendaciones.

  7. Cultura democrática y percepciones de la desigualdad: México y Chile en perspectiva comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Díaz González Méndez

    2016-01-01

    Full Text Available Este artículo analiza los contrastes entre la cultura democrática y las precepciones sobre la desigualdad en los casos de México y Chile. Desde el inicio de la transición hacia la democracia hasta el presente, ambas naciones comparten un incremento en las aspiraciones de igualdad, al tiempo que difieren en las estrategias para alcanzarla. Mientras que la cultura política en Chile se orienta hacia la intervención del Estado en materia distributiva y la participación política no convencional, México vive un momento en el que tanto la satisfacción con la democracia como su apoyo están en descenso y la participación política formal e informal se ha debilitado. En ese escenario, la búsqueda de la igualdad en México privilegia la competencia y la gran diferencia de ingresos como incentivos, aspectos que en realidad legitiman la desigualdad y evidencian una sociedad más individualizada y menos democrática que la chilena.

  8. Los sectores agroindustriales de Argentina y Brasil, 1990-2010, y su evolución comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mercedes Muro de Nadal

    2014-12-01

    Full Text Available Las economías de Argentina y Brasil marcaron una fuerte impronta productiva y exportadora agroindustrial en las dos últimas décadas. Ambos fueron socios iniciales y promotores de la integración regional en el Mercosur, pero presentaron a lo largo del período una evolución dispar. Los principales factores que marcaron esas diferencias debemos buscarlos en el comportamiento de los mercados internacionales, las innovaciones tecnológicas, el clima, los capitales invertidos y, en especial, la incidencia de las políticas internas de cada país. Una desproporción en el tamaño de sus mercados internos, crisis internacionales, crisis dentro de los países, devaluaciones, relaciones con otros bloques y políticas de diferente signo, fueron algunos de los desafíos por los que transitaron ambos. El objetivo de este trabajo es analizar entonces la evolución del sector de la producción agroindustrial en ambos países por medio del análisis comparativo y plantear el debate académico necesario para identificar las causas de las evoluciones dispares; así mismo, sugerir cuáles son las herramientas más útiles para el desarrollo a largo plazo de Argentina o de otros países enfrentados a disyuntivas similares.

  9. Morfología comparada de los dientes humanos fósiles de Ibeas (Sierra de Atapuerca, Burgos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bermúdez de Castro, J. M.

    1987-08-01

    Full Text Available This paper contains a morphological and comparative study of 68 human fossil teeth recovered from the "Sima de los Huesos" site of the Cueva Mayor-Cueva del Silo karst system (Sierra de Atapuerca, Ibeas de Juarros, Burgos. The morphology of the Ibeas teeth conforms with a pattern of expansion of the anterior dentition characterizing all the Middle Pleistocene human populations, and with a pattern of structural reduction of the posterior teeth characterizing the European population of that period. The Ibeas teeth share several morphological traits with those of other European, North African and Asian Middle Pleistocene fossils. However, the tooth morphology of the European group, in which the Ibeas fossils are included, shows remarkable differences with that of the other groups. This fact permits to reinforce the thesis that a distinctive hominid lineage was established in Europe during the Middle Pleistocene. On the other hand, the Ibeas teeth bring forward new evidence to support the hypothesis of a close filogenetic relationship between the Middle Pleistocene European population and the Nearderthals and, accordingly, of a local evolution during that period and the Early Upper Pleistocene.Este trabajo contiene el estudio morfológico comparado de un total de 68 dientes humanos fósiles recuperados en la Sima de los Huesos, yacimiento situado en el sistema kárstico Cueva Mayor-Cueva del Silo (Sierra de Atapuerca, Ibeas de Juarros, Burgos. La morfología de los dientes de Ibeas se ajusta a un modelo de expansión de la dentición anterior que caracteriza a todas las poblaciones humanas del Pleistoceno medio, y a un modelo de reducción estructural de la dentición posterior que caracteriza a la población europea de dicho periodo. Los dientes de Ibeas comparten diversos rasgos morfológicos con los dientes de otros fósiles mesopleistocenos de Europa, norte de Africa y este de Asia. Sin embargo, el grupo europeo, en el que se incluyen los f

  10. Liberalismo, fascismo y clase obrera: algunas contribuciones recientes a la historia comparada de la Europa de entreguerras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julián CASANOVA RUIZ

    2010-02-01

    Full Text Available RESUMEN: En Liberalism, Fascism or Social Democracy, un amplio análisis del desarrollo político de Europa occidental desde finales del siglo XIX hasta la Segunda Guerra Mundial, Gregory M. Luebbert sostiene que la evolución que condujo a la mayoría de las naciones europeas occidentales a la democracia liberal, a la social democracia y al fascismo puede explicarse por el conjunto de alianzas de clases presente en cada una de esas sociedades. La primera parte del artículo presenta el argumento estructuralista de Luebbert y su búsqueda de las variables y conexiones causales que hagan comprensible las diferentes experiencias nacionales. En la segunda parte se intenta comprobar la validez de su argumento a la luz de otras investigaciones recientes. Se trata, en definitiva, de explicar las peculiaridades históricas y estructurales que distinguen los casos de ruptura con el liberalismo de aquéllos que permanecieron en la vía democrática.ABSTRACT:In Liberalism, Fascism or Social Democracy, a comprehensive analysis of the political development of Western Europe from the late nineteenth- century to the eve of World War II, Gregory M. Luebbert contends that the evolution of most Western European nations into liberal democracies, social democracies, or fascist regimes was attributable to a set of social class alliances within individual nations. The first part of this paper presents Luebbert' structuralist argument and his search for a handful of «master variables» and causal connexions that would explain the particular evolution of each nation. In the second part the paper attempts to evaluate the validity of this argument from other recent research. It seeks, therefore, to explain what structural and historical features distinguish the breakdown cases from those that remained democratic.

  11. Valores, percepciones y actitudes hacia la democracia. Una visión comparada latinoamericana: 1996-2002

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel ZOVATTO

    2009-11-01

    Full Text Available RESUMEN: Los valores, las percepciones y las actitudes hacia determinados objetos políticos han sido tradicionales indicadores de la cultura política de una región o una nación. En este artículo se describen algunas de las tendencias actitudinales, o culturales, para la región latinoamericana en torno a tres niveles y para el período 1996-2002. En primer lugar, se analizan aspectos relacionados con los principios centrales del régimen político; en segundo lugar, las valoraciones sobre el desempeño del régimen político y, finalmente, sobre el apoyo de los latinoamericanos a determinadas instituciones políticas. Sin embargo, la realidad latinoamericana considerada como unidad de análisis obliga a profundizar y resaltar la especificidad de algunos países frente a determinados indicadores.ABSTRACT: Values, perceptions and attitudes towards determined political objects have been traditional indicators of political culture in a region or a nation. This article describes some of the attitudes or cultural tendencies of the Latin American region, concerning three aspects for the period 1996-2002. Firstly, aspects related to the central principles of the political regime are analysed, on the second place, the opinions about the political regime performance, and finally, the support of Latin American towards determined political institutions. Nevertheless, Latin American reality considered as a unit of analysis obliges to look deeply into the specificity of some countries regarding determined indicators.

  12. Effects of dietary milk- and soya-phospholipids on lipid-parameters and other risk indicators for cardiovascular diseases in overweight or obese men - two double-blind, randomised, controlled, clinical trials.

    Science.gov (United States)

    Weiland, Anne; Bub, Achim; Barth, Stephan W; Schrezenmeir, Juergen; Pfeuffer, Maria

    2016-01-01

    The present study examined the effect of milk phospholipids (milk-PL) on lipid metabolism and on other risk factors for CVD, in comparison with milk fat (control) or soya phospholipids (soya-PL), respectively. Two double-blind parallel-group intervention trials were conducted in overweight or obese male subjects. In the first trial (trial 1), sixty-two men consumed milk enriched with either 2 g milk-PL or 2 g milk fat (control) for 8 weeks. In trial 2, fifty-seven men consumed milk enriched with either 3 g milk-PL or 2·8 g soya-PL for 7 weeks. In trial 1, milk-PL as compared with control reduced waist circumference but did not affect plasma lipids (total, HDL- and LDL-cholesterol, total cholesterol:HDL-cholesterol ratio, TAG, phospholipids), apoB, apoA1, glucose, insulin, insulin sensitivity index, C-reactive protein, IL-6, soluble intracellular adhesion molecule and total homocysteine (tHcy). Serum activities of alanine transaminase and aspartate transaminase were not changed. Activity of γ-glutamyl transferase (GGT), a marker of fatty liver, increased in the control but not in the milk-PL group, with a significant intervention effect. In trial 2, milk-PL as compared with soya-PL did not affect the above-mentioned parameters, but decreased GGT. Subjects with the methylenetetrahydrofolate reductase mutations CT and TT had 11 % (P < 0·05) higher baseline tHcy concentrations than those with the wild-type CC. However, genotype did not modulate the phospholipid intervention effect on tHcy. In conclusion, supplementation with milk-PL as compared with control fat reduced waist circumference and, as compared with both control fat and soya-PL, GGT activity.

  13. Newly formulated, protein quality-enhanced, extruded sorghum-, cowpea-, corn-, soya-, sugar- and oil-containing fortified-blended foods lead to adequate vitamin A and iron outcomes and improved growth compared with non-extruded CSB+ in rats.

    Science.gov (United States)

    Delimont, Nicole M; Fiorentino, Nicole M; Opoku-Acheampong, Alexander B; Joseph, Michael V; Guo, Qingbin; Alavi, Sajid; Lindshield, Brian L

    2017-01-01

    Corn and soyabean micronutrient-fortified-blended foods (FBF) are commonly used for food aid. Sorghum and cowpeas have been suggested as alternative commodities because they are drought tolerant, can be grown in many localities, and are not genetically modified. Change in formulation of blends may improve protein quality, vitamin A and Fe availability of FBF. The primary objective of this study was to compare protein efficiency, Fe and vitamin A availability of newly formulated extruded sorghum-, cowpea-, soya- and corn-based FBF, along with a current, non-extruded United States Agency for International Development (USAID) corn and soya blend FBF (CSB+). A second objective was to compare protein efficiency of whey protein concentrate (WPC) and soya protein isolate (SPI) containing FBF to determine whether WPC inclusion improved outcomes. Eight groups of growing rats (n 10) consumed two white and one red sorghum-cowpea (WSC1 + WPC, WSC2 + WPC, RSC + WPC), white sorghum-soya (WSS + WPC) and corn-soya (CSB14 + WPC) extruded WPC-containing FBF, an extruded white sorghum-cowpea with SPI (WSC1 + SPI), non-extruded CSB+, and American Institute of Nutrition (AIN)-93G, a weanling rat diet, for 4 weeks. There were no significant differences in protein efficiency, Fe or vitamin A outcomes between WPC FBF groups. The CSB+ group consumed significantly less food, gained significantly less weight, and had significantly lower energy efficiency, protein efficiency and length, compared with all other groups. Compared with WSC1 + WPC, the WSC1 + SPI FBF group had significantly lower energy efficiency, protein efficiency and weight gain. These results suggest that a variety of commodities can be used in the formulation of FBF, and that newly formulated extruded FBF are of better nutritional quality than non-extruded CSB+.

  14. Evaluación de harina de yuca (20% en combinación con diferentes fuentes protéicas en dietas para pollos de engorde

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gómez de Martínez Carmen E.

    1989-06-01

    Full Text Available Se realizó un experimento para evaluar el efecto del nivel óptimo de inclusión (20% de harina de yuca en dietas para pollos de engorde en combinación con tres fuentes proteicas, sobre los rendimientos biológicos y sus resultados económicos. Las variables experimentales consistieron en 4 dietas (tratamientos que presentaron como fuente de variación los ingredientes proteicos; la dieta 10% de harina de yuca y tres fuentes de proteína (torta de soya, harina de pescado y torta de algodón, la dieta 2 con 20% de harina de yuca y las tres fuentes de proteína (torta de soya, harina de pescado y torta de algodón, la dieta 3 con 20% de harina de yuca y dos fuentes de proteína (torta de soya, harina de pescado y la dieta 4 con 20% de harina de yuca y una fuente de proteína (torta de soya. En el período de la 0-7 semanas, hubo comportamiento estadísticamente similar entre las dietas 1 y 2 (ganancia de peso: 1.679 vs 1.678 g; consumo de alimento: 3.521 vs 3A83 g; conversión: 2.09 vs 2.07. La dieta 3 aunque no presentó diferencias estadísticas con las anteriores, produjo menos ganancia de peso. La dieta 4 presentó. más bajas ganancias de peso (1.433 g y el menor consumo de alimento (2.972 g. El peso promedio final de los pollos fue de 1.986 g. (dieta 1, 1.991 (dieta 2, 1.994 (dieta 3 y 1.734 g. (dieta 4. El máximo beneficio neto se obtuvo con la dieta 2.An experiment was carried out to evaluate the effect of including the optimum level (20 % of cassava flour in diets for feed chicken in combination with three sources of protein, on the biological yields and their economic results. The experimental varieties were made up of 4 diets (treatments which varied in terms of the source protein: diet 1, 0% of cassava flour, and cottonseed meal, diet 2 with 20% cassava flour and three sources of protein (soybean meal, fish flour and cottonseed meal, diet 3 with 20% cassava flour and two sources of protein (soybean meal and fish flour, and diet 4

  15. Morus alba o Hibiscus rosa-sinensis como sustituto parcial de soya en dietas integrales para conejos

    National Research Council Canada - National Science Library

    Lara, P.E; Itza, M.F; Sangines, J.R; Magana, M.A

    2012-01-01

    ... cecotrofia. Los objetivos del presente trabajo fueron: evaluar la tasa de crecimiento y el rendimiento de la canal en conejos alimentados con minibloques de harina de morera (Moras alba) o tulipan...

  16. Apontamentos para uma história comparada do esporte: um modelo heurístico Notes to a comparative history of sport: a heuristic model

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victor Andrade de Melo

    2010-03-01

    Full Text Available Ao analisar o recente crescimento do número de investigações históricas que têm como objeto as práticas corporais institucionalizadas, Melo (2007a, mesmo reconhecendo a importância desses esforços, demonstra preocupação com a fragmentação e o não estabelecimento de iniciativas de maior alcance. Para esse autor, uma possível saída estaria na utilização do método da História Comparada, uma contribuição para a busca de sínteses históricas mais aprofundadas. Partindo dessas compreensões, esse artigo tem por objetivo apresentar um modelo heurístico cujo intuito é constituir-se em ferramenta para analisar/interpretar a trajetória conceitual moderna do fenômeno esportivo. Construído basicamente a partir do próprio percurso histórico do esporte, cremos que pode se constituir em um bom instrumento não só para o desenvolvimento de estudos locais, como também, talvez ainda mais, de investigações comparadas.Considering the recent growth of historical research that has as object the institutionalized body practices, Melo (2007a, even though recognizes the importance of these efforts, demonstrates concern about the fragmentation of these initiatives. To this author, a possible solution would be the use of the method of Comparative History, a contribution to search for deep historical analyzes. Since these understandings, this article aims to present a heuristic model whose aim is to establish itself as a tool to analyze/interpret the sport modern conceptual trajectory. Built primarily from the history of the sport, we believe that it can be a useful tool not only for the development of local studies, but also to comparative investigations.

  17. Impacto de la globalización y el postmodernismoen la epistemología de la educación comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María José García Ruiz

    2012-09-01

    Full Text Available Los primeros años del siglo XXI se revelan años de tránsito en la epistemología y la metodología de la Educación Comparada debido al impacto en nuestra disciplina de los fenómenos de la globalización y del postmodernismo. No obstante, estos años de cambio también lo son de paradojas y de realidades dicotómicas. Así, frente a las políticas de corte «post- Westfaliana» y la gobernanza típicas de la globalización, la especificidad de la «cultura escolar» de cada país reinvindica la aún especificidad del Estado-nación. Y, frente a la crítica de las metanarrativas modernas y el relativismo postmoderno, académicos como Habermas reclaman la aún vigencia de la Modernidad. La superación de la denunciada «parálisis» de la Educación Comparada reclama el empleo académico de actitudes creativas e innovadoras, pero también el establecimiento de una relación de equilibrio y de transición continuada entre la Modernidad y la Postmodernidad, alejada de planteamientos netamente rupturistas y excluyentes. The first years of the XXIst century are showing to be years of transition in the epistemology and the methodology of Comparative Education due to the impact in our discipline of the phenomena of Globalisation and Postmodernism. Nevertheless, these years of change are also times of paradoxes and of dichotomical realities. Thus, opposite to the ‘post-Westfalian’ policies and the governance typical of globalisation, the specificity of the ‘schooling culture’ of each country claims for the yet specificity of the Nation-State. And, against the critique of the modern metanarratives and the postmodern relativism, academics such as Habermas demand the still validity of Modernity. The overcoming of the denounced ‘paralysis’ of Comparative Education demands the academic use of creative and innovative attitudes, but also the establishment of a relation of balance and continuous transition between Modernity and Postmodernity

  18. Producción de proteína microbiana a partir de manzana de desecho con fermentación en estado sólido a 32 ºc

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. Díaz-Plascencia

    2010-10-01

    Full Text Available ResumenEl objetivo fue estudiar las condiciones ideales para la producción deproteína microbiana a partir de desecho de manzana. En una primera fase, se estudiaron las condiciones de pH, temperatura y aireación con el propósito de lograr una buena fermentación aeróbica. En una segunda fase se evaluaron cuatro tratamientos con diferentes fuentes de nitrógeno: manzana, únicamente (T1; manzana más soya (T2; manzana más soya y maíz (T3 y; manzana más alfalfa (T4. En todos los tratamientos se utilizaron los siguientes ingredientes: Urea (1.5%, Sulfato de amonio (0.2%, y una premezcla de vitaminas y minerales traza (0.5%. SummaryThe aim of this study was to assess the ideal conditions for microbialprotein production from apple waste. Conditions were studied for pH,temperature and ventilation in order to get a good aerobic fermentation. In a second phase, four treatments with different nitrogen sources were used: apple (T1; apple + soybean meal (T2, a block soybean and corn (T3 and, apple + alfalfa (T4. To all treatments the following ingredients were added: urea (1.5%, ammonium sulphate (0.2%, and a premix of vitamins and trace minerals (0.5%.

  19. Tratamiento de la gonalgia por gonartrosis con ozono intrarticular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. Samper Bernal

    2013-06-01

    Full Text Available Objetivo: Determinar la eficacia de la infiltración intrarticular de la rodilla con ozono médico en pacientes que presentan gonalgia por gonartrosis crónica. Método: Estudio observacional, prospectivo e intrasujeto; se incluyeron 203 pacientes con gonalgia secundaria a gonartrosis en su mayoría; se realizaron un total de 5 infiltraciones intrarticulares con ozono médico, a una concentración de 25 µg/ml y un volumen de 10 ml, a intervalos semanales. Se evalúo la calidad analgésica mediante la escala visual analógica (EVA y el dolor (WOMAC-A, rigidez (WOMAC-B y capacidad funcional (WOMAC-C utilizando el cuestionario Western Ontario and McMaster Universities Osteoarthritis (WOMAC, antes y después del tratamiento. Resultados: A los 203 pacientes se le realizaron un total de 305 procedimientos, 204 fueron realizados en mujeres y 101 en hombres, siendo la media de edad de 69,9 ± 9,4 años. Otorgando a EVA, WOMAC-A, WOMAC-B y WOMAC-C rango de variables cuantitativas, las medias previas al tratamiento fueron 6,88 ± 2,30, 8,12 ± 3,76, 3,39 ± 1,88 y 29,15 ± 13,04 respectivamente y las medias de respuesta posteriores al tratamiento, 3,98 ± 2,35, 4,61 ± 2,79, 2,10 ±,1,50 y 17,51 ±,10,36 respectivamente. Las diferencias entre las respuestas previas y posteriores al tratamiento, comparadas con el test de T de student para datos apareados fueron todas ellas significativas con p < 0,001. Conclusión: El uso de ozono intrarticular a una concentración de 25 µg/ml y un volumen de 10 ml es eficaz para el alivio del dolor crónico secundario a gonartrosis. Como complicación más frecuente se registró dolor leve durante la administración del ozono, seguida de sensación de ocupación y crepitación articular por lo que también lo podemos considerar como un tratamiento seguro exento de repercusiones sistémicas que hayan requerido de actuaciones médicas.

  20. en pacientes con obesidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alcia María Alvarado Sánchez

    2005-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue evaluar la eficacia de una intervención psicológica en pacientes con obesidad. Se utilizó un diseño cuasiexperimental con un grupo de estudio y un grupo control. Después de la intervención, se encontró una diferencia significativa en la reducción de peso entre los grupos. Asimismo, hubo un incremento significativo en la autoestima del grupo estudiado.

  1. Soledad con espectador

    OpenAIRE

    2011-01-01

    Este proyecto se plantea como una investigación de las posibilidades del dibujo como una herramienta para relatar una historia propia que se empapa de realidad y de ficción con el deseo de confundir al espectador y suscitarle preguntas. Para ello me he servido de mi propia imagen como personaje central. Éste se presenta duplicado, multiplicado, repetido e interactúa consigo mismo en un espacio imaginario con intención de simular aquello que se revela en el interior de la psique. Mi trabajo se...

  2. Funcionando con la computadora

    OpenAIRE

    Álvarez, Eduardo; Astiz, Mercedes; Medina, Perla; Montero, Y.; Oliver, María; Rocerau, M. Cristina; VALDEZ, Guillermo; Vecino, María; Vilanova, Silvia

    2004-01-01

    En este trabajo se presenta la descripción y resultados de la segunda etapa de una experiencia planteada con el objetivo de indagar la manera en que los alumnos determinan e interpretan funciones que explican situaciones problemáticas valiéndose de una nueva forma de trabajo en el aula: la utilización de la computadora como herramienta y un programa asistente matemático. La primera etapa consistió en el desarrollo de un taller optativo con alumnos de entre 14 y 15 años de edad del Colegio Dr....

  3. Giochiamo con i robot

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Bonarini

    2009-01-01

    Full Text Available "Giochiamo con i robot" e' un laboratorio interattivo per grandi e piccini realizzato per l'edizione 2007 del Festival della Scienza di Genova. Lungo un percorso che va dalla telerobotica alla robotica evolutiva, il laboratorio sviluppa il tema di dare intelligenza ai robot. Questo percorso, le cui tappe sono le varie installazioni, si conclude nella "bottega" dove e' possibile costruire e programmare i propri robot o smontare e modificare quelli esposti durante il percorso didattico. I visitatori sono coinvolti in attivita' ludiche grazie alle quali possonoentrare in contatto con alcune delle idee potenti della robotica,

  4. Efecto de la concentración de goma de semillas de mezquite y proteínas de soya en la microestructura de coágulos obtenidos de leche

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Araceli Hernández T.

    2003-01-01

    Full Text Available Desde hace algunas décadas y por muchas razones, existe el interés por la incorporación de biopolímeros en la matriz de caseína, tales como proteínas y polisacáridos. Dicho proceso ha logrado aumentar rendimientos, reducir calorías o desarrollar atributos especiales. En la mayoría de los casos, esta adición se hizo mezclando los biopolímeros en coágulos de leche previamente obtenidos. El artículo trata acerca de la incorporación de la goma de semillas de mezquite (GSMez y las proteínas de soya (PS en la leche antes de la coagulación y su efecto sobre la matriz protéica de caseína. Lo anterior se realizó por método enzimático, con cuajo líquido microbiano. Se emplearon concentraciones de 0.15 y 0.45 % (p/v para GSMez y de 0.6 y 1.5 % (p/v para PS. Se observó que conforme se incrementaba la concentración de GSMez y de PS se dificultaba más la coagulación y había formación de cúmulos de caseína más pequeños. Tanto la GSMez como la PS presentaron concentración crítica arriba de la cual no se produce la coagulación, lo que genera una suspensión arenosa. Los coágulos prensados de GSMez, obtenidos justo en concentración crítica, mostraron una apariencia suave y húmeda, mientras que los adicionados de PS, destacan por su apariencia seca, dura y arenosa. Las observaciones concluyeron que tanto la GSMez como la PS producen un impedimento de tipo estérico que no permite la correcta adhesión de las caseínas para formar el coágulo. Este efecto limita el uso de estos biopolímeros a concentraciones mayores de 0.15% (p/v para GSMez y 0.6 % (p/v para PS

  5. A Carte de l'Amérique Méridionale de Bourguignon D'Anville: eixo perspectivo de uma cartografia amazônica comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Pimentel Cintra

    2011-12-01

    Full Text Available O artigo analisa do ponto de vista da cartografia comparada alguns mapas da região amazônica, de meados do século XVIII, tendo como eixo a Carte de l'Amérique Méridionale, de 1748, de autoria de Bourguignon D'Anville, cartógrafo francês que trabalhou com o embaixador português dom Luís da Cunha, visando a produção de um mapa que servisse de base para as negociações do Tratado de Madri. O documento é cotejado com um mapa atual, com o mapa resultante da expedição de La Condamine (1744, desenhado por D'Anville, e com o chamado Mapa das Cortes (Lisboa, 1749, produzido sob os auspícios de Alexandre de Gusmão, o documento efetivamente utilizado para subsidiar as negociações desse Tratado de 1750 que efetuou a partilha da América setentrional. Conjuga-se uma análise da política diplomática europeia com um rastreamento das fontes cartográficas, confirmado pela cartografia digital.

  6. El contexto histórico y cultural en el que nace el ensayo de Educación comparada de M.A. Jullien (1813-1819

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlo Pancera

    1997-01-01

    Full Text Available El comienzo del ensayo relativo a Educación Comparada en M.A Jullien de París (1813-1819 se inselta en un periodo de grandes transformaciones en la política europea. Como alternativa al predominio nacionalístico vigente en la Francia napoleónica, Jullien propone una solución política inspirada en constituciones abiertas y tolerantes, del tipo de las existentes en Suiza, EE.UU., o un modelo político moderado como el que impera en el Reino Unido. El objetivo último de Jullien es la construcción de una gran Federación Europea en la que la reflexión comparativa entre naciones contribuya al avance de la civilización. En el campo educativo, la «Sociedad para la Instmcción Elementah, de la que él es promotor, junto al Journal d~Édu('ation que ésta publica, le sirven de instmmentos de expresión de sus concepciones educativas

  7. Comparative leaf anatomy in argentine Galactia species Anatomía comparada de hoja en especies argentinas de Galactia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. M. Tourn

    2009-07-01

    Full Text Available A comparative study of anatomical characters of the leaves of argentine species of Genera Galactia was carried out in order to evaluate their potential value in Taxonomy. In Argentine 14 species and some varieties from Sections Odonia and Collaearia can be found. Section Odonia: G. benthamiana Mich., G. dubia DC., G. fiebrigiana Burkart var. correntina Burkart, G. glaucophylla Harms, G. gracillima Benth., G. latisiliqua Desv., G. longifolia (Jacq. Benth., G. marginalis Benth., G. striata (Jacq. Urban, G. martioides Burkart, G. neesi D. C. var. australis Malme, G. pretiosa Burkart var. pretiosa, G. texana (Scheele A. Gray and G. boavista (Vell. Burkart from Section Collaearia. The characterization of sections is mainly based on reproductive characters, vegetative ones (exomorphological aspects are scarcely considered. The present paper provides a description of anatomical characters of leaves in argentine species of Galactia. Some of them, may have diagnostic value in taxonomic treatment. Special emphasis is placed on the systematic significance of the midvein structure. The aim of the present study, covering 10 species (named in bold, is a to add more data of leaf anatomy characters, thus b to evaluate the systematic relevance and/ or ecological significance.Se realizó un estudio comparativo de la anatomía foliar de especies argentinas del género Galactia (Fabaceae, a fin de evaluar su potencial en taxonomía. En la Argentina se reconocen 14 especies (con algunas variedades, 13 de la sección Odonia -G. benthamiana Mich., G. fiebrigiana Burkart var. correntina Burkart , G. gracillima Benth., G. latisiliqua Desv., G. marginalis Benth., G. striata (Jacq. Urban y G. texana (Scheele A. Gray, G. dubia DC., G. glaucophylla Harms, G. longifolia (Jacq. Benth., G. martioides Burkart, G. neesi DC. var. australis Malme, G. pretiosa Burkart var. Pretiosa- y G. boavista (Vell. Burkart de la sección Collaearia (Burkart, 1971. Los estudios se realizaron en

  8. fertilizada con diferentes abonos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Alberto Elizondo-Salazar

    2007-01-01

    Full Text Available Producción y calidad de la biomasa de morera (Morus alba fertilizada con diferentes abonos. Se llevó a cabo un experimento en la Estación Experimental “Alfredo Volio Mata” de la Universidad de Costa Rica con el fi n de evaluar la aplicación de 150 kg de N/ha/año proveniente de dos abonos orgánicos: lombriabono y compostaje; y de un fertilizante químico, sobre la producción y calidad de la biomasa de morera. El periodo experimental comprendió un ciclo de 12 meses, iniciando en julio del 2003 y fi nalizando en julio del 2004. Se utilizó una plantación de morera de 12 años de establecida con una densidad de siembra de 27.777 plantas/ ha. Se empleó un diseño de bloques completos al azar con cuatro tratamientos: dos abonos orgánicos, nitrato de amonio (33,5% N y un control. Las plantas se podaron a 0,6 m sobre el nivel del suelo al inicio del ensayo. Durante el periodo experimental, las plantas fueron podadas consecutivamente cada 90 días. Las hojas y los tallos fueron separados y analizados para determinar el contenido de materia seca y proteína cruda. La producción de materia seca fue 23% superior y el contenido de proteína cruda fue signifi cativamente mayor con el nitrógeno químico, mientras que el contenido de materia seca fue menor. No se encontraron diferencias signifi cativas entre el tratamiento control y los tratamientos orgánicos.

  9. TRANSMISSÃO DA VARIAÇÃO DA TAXA DE CÂMBIO PARA OS PREÇOS DE EXPORTAÇÃO DA SOJA EM GRÃO: ANÁLISE DOS MERCADOS DOS ESTADOS UNIDOS, DO BRASIL E DA ARGENTINA/TRANSMISSION OF EXCHANGE RATES FOR SOYA EXPORT PRICES: USA, BRAZIL AND ARGENTINA MARKET ANALYSES

    National Research Council Canada - National Science Library

    Leonardo Sangoi Copetti; Kelmara Mendes Vieira; Daniel Arruda Coronel

    2013-01-01

      Current research deals with an analysis on the relationship between exchange variations and export prices of soya beans in the USA, Brazil and Argentina, known as pass-through of the exchange rate...

  10. EFECTO DE LA GERMINACIÓN SOBRE EL CONTENIDO DE HIERRO Y CALCIO EN AMARANTO, QUINUA, GUANDUL Y SOYA EFEITO DA GERMINAÇÃO SOBRE CONTEUDO DA FERRO E CÁLCIO PRESENTES EM QUINOA, AMARANTO, GUANDU E SOJA GERMINATION EFFECT ON IRON AND CALCIUM CONTENT IN AMARANTH, QUINOA, PIGEON PEA AND SOYBEAN

    National Research Council Canada - National Science Library

    DIANA C CHAPARRO; REMIGIO Y PISMAG; ANA DE DIOS ELIZALDE C

    2011-01-01

    Se evaluaron los cambios en la cantidad de hierro y calcio durante el proceso germinativo en semillas de amaranto (Amaranthus sp), quinua (Chenopodium quinoa), guandul (Cajanus cajan) y soya (Glycine maxy...

  11. Influence of diets to Wistar rats supplemented with soya, flaxseed and lupine products treated by lactofermentation to improve their gut health.

    Science.gov (United States)

    Bartkiene, E; Juodeikiene, G; Vidmantiene, D; Zdunczyk, Z; Zdunczyk, P; Juskiewicz, J; Cizeikiene, D; Matusevicius, P

    2013-09-01

    The present study proposes the contribution of lactic acid bacteria and plants rich in bioactive substances and high-quality proteins as alternative products for human diets in improving the gut environment as potential against pathogenic bacteria. The effect of diets supplemented with soya, flaxseed and lupine flours fermented with a Pediococcus acidilactici KTU05-7 probiotic strain in the gastrointestinal tract (GIT) of Wistar rats were analyzed. In vivo experiments showed a positive effect of long time lactofermentation of plant material on the body weight of rats. Diets with fermented yellow lupine resulted in enhanced activities of α-glucosidase, β-galactosidases, as well as high levels of lactic acid bacteria, bifidobacteria and enterococci in the GIT were determined. Lactofermentation of analyzed plant products had a significantly lowering effect on Escherichia coli compared with the control group. The dominant flora of large intestines like Bifidobacterium and anaerobic cocci were found in high levels after diets with fermented lupine.

  12. EPOXIDACIÓN DE OLEÍNA DE PALMA CON ÁCIDO PEROXIACÉTICO FORMADO IN SITU

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ERNESTO ZULETA S

    Full Text Available Este artículo presenta los resultados de un proyecto de investigación encaminado a evaluar las condiciones de producción de oleína de palma epoxidada mediante el método de ácido peroxiacético formado in situ. Los aceites epoxidados son sustancias químicas de gran importancia industrial, de uso directo como plastificantes, o como intermediarios en la fabricación de otros productos químicos de mayor valor agregado. Este trabajo realiza un aporte investigativo a nivel regional, brindando una alternativa de uso para la oleína de palma africana mediante su utilización en la obtención de un producto con alta potencialidad de producción y utilidad como son los aceites epoxidados. Bajo las condiciones de estudio, se pudo obtener una oleína de palma epoxidada con un porcentaje de oxígeno oxiranode 3,007%, valor comparable con el valor requerido para un aceite de soya epoxidado comercial según la normatividad nacional

  13. Characterization of 18:1 and 18:2 isomers produced during microbial biohydrogenation of unsaturated fatty acids from canola and soya bean oil in the rumen of lactating cows.

    Science.gov (United States)

    Loor, J J; Bandara, A B P A; Herbein, J H

    2002-12-01

    Ruminal production of biohydrogenation intermediates in response to unsaturated oils was assessed using 24 Jersey cows fed a control diet or the control diet supplemented at 35 g/kg dry matter (DM) with canola, soya bean, or a mixture of equal amounts of canola plus soya bean oil for 4-weeks. Total fatty acid content averaged 63 or 35 g/kg DM for oil-supplemented diets or control. Oleic acid accounted for 6, 29, 21 or 12 g/kg DM in the control, canola, mixture, or soya bean oil diet, respectively. Linoleic acid averaged 17, 19, 26, or 33 g/kg DM and linolenic acid 5, 5, 6 or 8 g/kg DM for control, canola, mixture, or soya bean oil. Concentrations of cis12-, trans11-, trans13+14, and trans15-18:1 were 0.81, 2.99, 2.24, and 0.73 mg/g rumen fluid, respectively, in response to soya bean oil and were 126, 90, 45, and 38% greater compared with other diets. Trans11cis15-, cis9trans11- and cis9 cis11-18:2 also were greater when soya bean oil (0.30, 0.34 and 0.01 mg/g, respectively) was fed compared with other treatments (0.12, 0.21 and 0.004 mg/g, respectively). Feeding canola oil resulted in greater concentrations of trans4-, trans5-, trans6+7+8-, trans9- and trans10-18:1 (0.20, 0.25, 0.87, 0.39 and 0.70 mg/g, respectively) compared with other diets (0.09, 0.15, 0.36, 0.20 and 0.46 mg/g, respectively). Trans10cis12-18:2 concentration did not differ as a result of diet and averaged 0.002 mg/g rumen contents. The pattern of 18:1 and 18:2 isomers formed during ruminal biohydrogenation depends greatly on dietary profile of unsaturated fatty acids.

  14. sistema Web con JSP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César Viloria Núñez

    2014-01-01

    Full Text Available Este artículo presenta el desarrollo de un sistema de información que permite la adquisición y la administración de información relacionada con los signos vitales como la presión arterial, la frecuencia cardiaca y respiratoria, y la saturación de oxígeno en la sangre de un paciente. La implementación del sistema se basa en una solución Web, permitiendo así que médicos especialistas puedan monitorear a sus pacientes desde cualquier punto conectado a la red en tiempo real y, al mismo tiempo, dar indicaciones críticas al personal médico que se encuentra en el lugar con el paciente.

  15. Trabajando fractales con Winlogo

    OpenAIRE

    Sabogal, Sonia; Arenas, Gilberto

    2007-01-01

    Después de una breve introducción en la cual se establecerán algunos conceptos teóricos básicos de la geometría fractal, se realizarán talleres en los cuales, con ayuda de las herramientas que trabaja el software WinLogo, se construirán diversos fractales, analizando sus principales características (autosimilitud, dimensión, etc.)

  16. Encuentros con Elena Poniatowska

    OpenAIRE

    Uzquiza González, José Ignacio

    2008-01-01

    El autor analiza, desde su encuentro con Elena Poniatowska, la vertiente de la literatura testimonial como literatura de mujeres. Un análisis interior de la relación entre realidad y ficción, entre Elena, Jesusa o Tinísima. The author analyzes testimonial literature from the perspective of female literature through his meeting with Elena Poniatowska. An analysis of reality vs. Fiction in Elena, Jesusa and Tinisima.

  17. pacientes con falla cardiaca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Marcela Achury Saldaña

    2007-01-01

    Full Text Available Objetivo: determinar la adherencia al tratamiento de pacientes con falla cardiaca hospitalizados, al aplicar un plan educativo quefomenta el autocuidado.Método: estudio cuasiexperimental (entrevistas enfermera-paciente realizado entre diciembre de 2004 y mayo de 2006, con unamuestra de 50 pacientes seleccionados por conveniencia. Se diseñó un instrumento para evaluar los comportamientos de los pacientes,con base en algunos resultados de la adherencia y sus respectivos indicadores de la taxonomía NOC (Nursing out comes classification. Laadherencia al tratamiento fue medida en dos momentos: el primero durante la hospitalización, seguido de la aplicación del plan educativoantes del alta, que proporcionaba información en el manejo de su enfermedad desde una dimensión física, psicológica y social quepromueve el autocuidado; y el segundo un mes después del alta en su domicilio.Resultados: diferencias estadísticamente significativas (P=0,0001 que demuestran cómo mediante la capacitación al paciente enel manejo de su tratamiento farmacológico y no farmacológico, el establecimiento de una sana relación entre el profesional de enfermeríay el paciente, y la participación de la familia, se logra una total adherencia al tratamiento.Conclusiones: para lograr una adherencia total del paciente con falla cardiaca al tratamiento es necesario un proceso educativo y unseguimiento continuo y personalizado que motive permanentemente al paciente y se le reconozca el papel protagónico en su cuidado y manejo de la enfermedad.

  18. Lectura con adolescentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Méndez Anchía

    2007-01-01

    Full Text Available Con base en la premisa de que la lectura de textos literarios tiene una función formadora y que esta se acentúa en la adolescencia, me propongo demostrar que el cuento “Rapunzel” puede utilizarse como estrategia para explorar algunas situaciones que los sujetos adolescentes perciben como particulares en relación con su vida, pero que se inscriben dentro de grandes problemáticas estudiadas por varias disciplinas. Para ello, he identificado, desde dos marcos de referencia (sociológico y psicoanalítico, diversas problemáticas y discursos que se desprenden de la lectura del cuento realizada por dos mujeres adolescentes, quienes respondieron una guía de lectura y participaron en una entrevista a profundidad. Concluyo que la lectura y comentario del cuento hacen posible que una serie de experiencias que los sujetos adolescentes viven como únicas (como el embarazo de una amiga, las críticas de las personas adultas y las exigencias de padres y madres, ingresen en el circuito de los conocimientos generales al relacionarlas con los discursos y problemáticas en que se inscriben (por ejemplo, el discurso de la “crisis” de la adolescencia, el enfoque de derechos humanos, el mundo fantasmático materno. Por ello, recomiendo la lectura y comentario de textos literarios como estrategia didáctica para contribuir a la elaboración de la subjetividad de personas adolescentes.

  19. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PRODUCCIÓN DE GAS IN VITRO DE DIETAS CON VAINAS DE ACACIA FARNESIANA

    OpenAIRE

    2011-01-01

    Se valoró el efecto de la inclusión de vainas de Acacia farnesiana en dietas para corderos. Los niveles de A. farnesiana en los tratamientos fueron 0, 100, 200, 300 y 400 g/kg MS en dietas isoprotéicas para corderos en crecimiento que incluyeron rastrojo de maíz, harina de soya, salvado de trigo y mezcla de minerales. Las vainas aportan una importante cantidad de proteína (115 g/kg), de taninos (7,8 g/kg). La producción de gas in vitro disminuyó (p0,05) con la inclusión de 400 g/kg (304,45 ml...

  20. La epistemología comparada y su impacto sobre la historiografía de la psicología

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Luján Christiansen Renaud

    2009-01-01

    Full Text Available El presente trabajo expone los avances de una investigación cuyo objetivo general es el de explorar la fertilidad de la "epistemología comparada" defendida tempranamente por L. Fleck y retomada más tarde por la "nueva" filosofía de la ciencia de corte kuhniano. Se intenta, particularmente, estimar los alcances de sus reflexiones en el campo de la historiografía de la psicología, examinando de manera específica el problema del cambio de concepciones científicas en torno al fenómeno de las diferencias humanas individuales. Este artículo se concentra críticamente sobre la narrativa dominante en las historias de la psicología consideradas "tradicionales" (lineales, triunfalistas, continuistas y propone como estudio de caso una relectura de la transición desde la ciencia del carácter del siglo XIX a la ciencia de la personalidad del siglo XX. Siguiendo la propuesta de Fleck acerca de la identificación de "estilos de pensamiento" que configuran las diversas maneras de plantear problemas, introducir hipótesis y someterlas a prueba, argumentaré a favor de un análisis epistemológico de ambas concepciones (caracterología y ciencia de la personalidad teniendo en cuenta su condicionamiento histórico y social, tanto en lo que atañe a sus respectivas ideas como también a las normas epistémicas bajo las cuales han sido eventualmente validadas y aceptadas.

  1. A colonização alemã e italiana no Rio Grande do Sul: uma abordagem na perspectiva da História Comparada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabiano Quadros Rückert

    2015-06-01

    Full Text Available O objetivo principal deste artigo consiste em apresentar um exercício de História Comparada a partir do estudo do conjunto das principais ações políticas que possibilitaram a imigração de alemães e italianos para o Rio Grande do Sul. O artigo está organizado em quatro tópicos específicos: o primeiro contempla o processo das migrações transoceânicas no seu sentido mais amplo inserindo o sul do Brasil no mapa das grandes migrações europeias; o segundo destaca a formação das primeiras colônias alemãs no período entre 1824 e a década de 1850; o terceiro aborda a ocupação da Serra pelas colônias imperiais povoadas principalmente por imigrantes italianos; e o quarto apresenta o noroeste do Rio Grande do Sul como um “destino em comum” para alemães e italianos analisando o desenvolvimento das chamadas colônias mistas. Perfazendo esses quatro tópicos, o texto aborda semelhanças e diferenças entre a política de colonização imperial, a provincial e a particular e apresenta analogias entre as primeiras colônias alemãs, as colônias ditas italianas na região da Serra e as colônias mistas no Alto Uruguai.

  2. Características da variedade Fremont quando comparadas com as das tangerinas 'Ponkan' e 'Clementina Nules' Characteristics of Fremont variety compared to Ponkan and Clementina Nules tangerines

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rose Mary Pio

    2006-08-01

    Full Text Available O quadro varietal das tangerinas plantadas comercialmente é bastante restrito, concentrando-se na tangerina 'Ponkan' e no tangor 'Murcott'. Aumentar o número de variedades, assim como ampliar o período de safra são fatores importantes tendo em vista que trarão vantagens ao consumidor e ao produtor desse grupo de citros. No período de 2002 a 2005, foram estudadas as características da variedade Fremont e comparadas com as tangerinas 'Ponkan' e 'Clementina Nules', no município de Capão Bonito-SP. Pode-se concluir, dos resultados obtidos, que as plantas da tangerina Fremont são de porte reduzido (semi-anãs; os frutos apresentam características excepcionais para consumo in natura, maturação de meia-estação e período de colheita, que se estende por até três meses, sendo dessa maneira boa opção para plantios visando à entressafra da 'Ponkan'.Commercial grown tangerines variety are mainly restricted to a few options such as Ponkan tangerine and Murcott tangor. The increasing number of varieties as well as the harvest extending season is important, potentially benefiting consumers and producers of this kind of citrus. Fremont characteristics were compared to Ponkan and Clementina Nules tangerines at Capão Bonito County in São Paulo State from 2002 to 2005. By the results, it was possible to conclude that Fremont trees were semi-dwarfed, the fruits had excellent characteristics for in natura consumption and a harvesting season enlargement of three months, therefore appearing to be a good alternative for orchards, aiming at Ponkan' off-season period.

  3. ENRIQUECIMIENTO DE HUEVOS CON ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3 MEDIANTE LA SUPLEMENTACIÓN CON SEMILLA DE LINO (Linum usitatissimum EN LA DIETA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gonzalo Díaz

    2009-04-01

    Full Text Available Objetivo. Enriquecer los huevos de gallina con ácidos grasos omega-3 (n-3 mediante la inclusión de semillas de lino en la dieta. Materiales y métodos. La dieta de las aves fue formulada con niveles de 0 (L0, 10 (L10, 15 (L15 y 20% (L20 de linaza. Se determinó la composición de ácidos grasos por cromatografía de gases y se evaluó la producción y calidad del huevo. Resultados. El porcentaje de producción de huevo fue superior en los grupos L0 y L15 (p<0.05 con 93,0 y 91,5% de producción comparada con 86,0 % en los grupos L10 y L20. La mejor conversión de alimento se presentó también en los grupos L0 y L15. Con la inclusión de semilla de lino, se incrementó el contenido de ácidos grasos n-3 desde 3,0 % en el grupo L0 hasta 12,6 % en el grupo L20, siendo los ácidos grasos n-3 á-linolénico (C18:3, n-3 y docosahexahenóico (DHA, C22:6, n-3 los hallados en mayor concentración. Con la inclusión de linaza en la dieta de las gallinas ponedoras se redujo el contenido de acido linoleico (C18:2n-6, lo cual resultó en una disminución en la relación n-6: n-3. Conclusiones. Con base en la evaluación económica se concluye que es posible enriquecer la yema de huevo de gallina hasta con un 10,1 % de ácidos grasos n-3 mediante la inclusión de un 15 % de linaza en la dieta de las gallinas, sin embargo, esto representó un sobrecosto de producción del 12%.

  4. Cementos con cenizas volantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ossa M., Mauricio

    1984-03-01

    additions of 20 and 30% .

    Casi la generalidad de los estudios realizados sobre cementos con adición de cenizas volantes se refieren a sus características y comportamiento en pastas, morteros y hormigones, siempre en relación con aquéllos del cemento portland. Esta vez, se desarrolló un trabajo experimental orientado a relacionar entre sí los cementos con adiciones de cenizas volantes y de puzolana natural. Para ello se fabricaron a escala de laboratorio cementos de ambos tipos, empleando como materias primas comunes clinker y yeso y, como variables, diferentes porcentajes de las dos adiciones, que cumplieron previamente los requisitos normalizados en cuanto a sus actividades puzolánicas. La calidad de los cementos fabricados resultó adecuada y concordante con la del cemento portland-puzolánico obtenido a escala industrial con los mismos clinker, yeso y puzolana natural de este estudio. Posteriormente, se determinaron las características de los cementos experimentales y se confeccionaron morteros normales para la realización de ensayos físicos y mecánicos. Los resultados de ensayos indicaron que los cementos con adición de cenizas volantes (CCV requieren menos agua para consistencia normal, presentan tiempos de fraguado mayores y expansiones en autoclave menores que los cementos con adición de puzolana (CP. Los calores de hidratación a 7 y 28 días de edad fueron aproximadamente similares para ambos tipos de cemento. En morteros normales, los cementos CCV mostraron menor retracción de secado, mayor retentividad y mayor fluidez (para igual cantidad de agua que los cementos CP. En los ensayos de exudación se observó que ésta depende más de la finura que el tipo de adición. Finalmente, los ensayos mecánicos señalaron que las resistencias a compresión y flexotracción de los morteros con cementos CCV son menores a edades inferiores que 14 días (del orden de 5 a 10% a un día de edad, pero que a partir de entonces pasan a ser mayores que las de

  5. Evaluación nutricional comparada del adulto mayor en consultas de medicina familiar Compared nutritional assessment for older adults at family medicine settings

    OpenAIRE

    M. E. Calderón Reyes; F. Ibarra Ramírez; García, J; C. Gómez Alonso; A. R. Rodríguez-Orozco

    2010-01-01

    Introducción y objetivo: La evaluación del estado nutricional del adulto mayor resulta importante como criterio de prevención y pronóstico de enfermedades relacionadas con la vejez. Este trabajo se realizó con el objetivo de comparar el estado nutricional del adulto mayor evaluado a través de la encuesta Mini Nutricional Assessment, MNA), con aquel resultante de la evaluación de la ingesta calórica y parámetros antropométricos, bioquímicos e inmunológicos en consultas de medicina familiar. Po...

  6. Validación del auto-reporte de la localización de residuos sólidos con análisis de Procusto en el contexto de una iniciativa comunitaria participativa

    OpenAIRE

    Pacheco-Magaña,Lilian E; Idrovo, Álvaro J.; Arenas-Monreal,Luz; Cortez-Lugo, Marlene; Luisa M. Sánchez-Zamorano

    2013-01-01

    Este estudio forma parte de una iniciativa comunitaria de manejo integral de residuos, basada en "epidemiología popular" y la investigación acción participativa. En este estudio se propone un método de validación de datos espaciales (ordenadas y abscisas) de residuos sólidos auto-reportados por la comunidad. La ubicación de los sitios fue realizada por 76 residentes de la localidad La Nopalera (Yautepec, Morelos, México), y comparada con los reportados por tres expertos en salud ambiental. La...

  7. Atender con ansiedad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Acosta

    2009-10-01

    Full Text Available Tener una personalidad ansiosa o estar ansioso en una determinada situación hace que atendamos de modo diferente a lo que acontece. Investigaciones recientes están descubriendo las relaciones específicas de la ansiedad-rasgo y de la ansiedad-estado con diferentes procesos atencionales. La intervención terapéutica para aliviar los trastornos de ansiedad, tan frecuentes en nuestra época, se va a beneficiar de este conocimiento.

  8. Arquitectura con discurso

    OpenAIRE

    Schaposnik, Viviana

    2001-01-01

    En particular a la Carrera Arquitectura le compete un doble rol social: uno general, "educar" desde la Universidad y otro, específico, el que le es propio: dar respuesta a las necesidades planteadas por la sociedad haciéndole su lugar: construyéndolo junto con ella. Aparece la figura del "alumno de arquitectura"' nuestro destinatario específico. El alumno de arquitectura, también deberá tomar conciencia, entender, que el "espacio" que él deberá dominar a través d...

  9. Creo con mis dedos

    OpenAIRE

    S??nchez Aniceto, Monta??a

    2015-01-01

    Las artes pl??sticas son muy importantes para los ni??os/as sobre todo para Educaci??n Infantil ya que promueven la creatividad mediante diferentes recursos y t??cnicas lo que favorece su motivaci??n en las competencias desde la edad temprana hasta la adolescencia. Es la primera forma que tiene el ni??o/a de expresarse en el mundo (a trav??s de los garabatos), de comunicarse, compartir sus emociones con los dem??s, creando su propio lenguaje que evolucionar?? hacia el lenguaje oral y escri...

  10. Eugenistas, pero con prudencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pogliano, Claudio

    1999-12-01

    Full Text Available Thinking that one could not describe eugenics like a unique movement, since numerous bound varians took place related to the geographical and cultural context, this article tries to demostrate the peculiarity of the Italian case. If already in 1889 Giuseppe Sergi wanted that the artificial selection take it to end what should make the natural, avoiding the risk of the so called «degeneration», only in the face of the First World War seems to grow the alarm for the decadent quality of the population, finding a more and more wide echo. In 1919 the Siges was born (Società italiana de genetica ed eugenica shocked under the impression of the difusse fear about the butcher the war had caused. From there from now on fastens a «nazional» direction closely related to the traditional thought and also with the new political temper. A «moderate» direction, Fascist, Catholic, that was built in consonance with the pronatalism of the regime and in rough polemic with the presumed Anglo-Saxon eugenics aberration.

    Partiendo de la base de que no se puede describir la eugénica como un movimiento unitario, ya que se produjeron numerosas variantes ligadas al contexto geográfico y cultural, este artículo intenta demostrar la peculiaridad del caso italiano. Si ya en 1889 Giuseppe Sergi deseaba que la selección artificial llevase a cabo lo que debía de hacer la natural, evitando así el riesgo de la «degeneración », sólo ante la Primera Guerra Mundial parece crecer la alarma por la decadente calidad de la población, encontrando un eco cada vez más amplio. En 1919 nació la Sige (Società italiana de genetica ed eugenica bajo la impresión del difuso temor que la carnicería bélica había provocado. De ahí en adelante prende rápidamente una dirección «nazional» que se imbrica tanto con una tradición del pensamiento como con el nuevo temple político. Una dirección «moderada» fascista, católica, que se construyó en consonancia con el

  11. con problemas de aprendizaje

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Jaquelina González Trujillo

    2007-01-01

    Full Text Available Un grupo de niños con diversos problemas de aprendizaje fue atendido bajo un programa de intervención de integración y adaptación social. Mejoras importantes se obtienen en competencias académicas bajo el presente programa de intervención y delimitan áreas de oportunidad para la mejora en aspectos cognitivos como el del proceso de atención e integración social. Las implicaciones de los resultados se discuten bajo un programa de apoyo psicopedagógico para la educación especial.

  12. Mayonesa con quitosano

    OpenAIRE

    Gaffrey, María Celeste

    2014-01-01

    Introducción: El quitosano es un polímero natural que se obtiene a partir de la quitina, la cual forma parte de la estructura de soporte de numerosos organismos vivos, tales como artrópodos (crustáceos e insectos), moluscos y hongos. Presenta propiedades aplicables en los alimentos, como estabilizante, emulsificante, y quelante. No puede ser digerido por los seres humanos por lo cual está considerado como una fibra dietética con un contenido calórico cero. Objetivos: Evaluar...

  13. La historia del uso de la soya en México, su valor nutricional y su efecto en la salud The importance of soy in Mexico, its nutritional value and effect on health

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nimbe Torres y Torres

    2009-06-01

    Full Text Available La proteína de soya se ha utilizado en algunos países latinoamericanos, incluido México, en diversos programas de alimentación; el propósito ha sido el de mejorar el estado nutricional de la población debido a su elevado valor nutricio y su costo relativamente bajo que mantuvo por algún tiempo. En este trabajo se describen los usos y la investigación que se ha llevado a cabo sobre la soya en México desde 1970. Además, se revisan los efectos de los diferentes componentes de la soya, en particular de su proteína y las isoflavonas, sobre la salud, su mecanismo de acción en la reducción del colesterol y los triglicéridos y la disminución de la secreción de insulina, así como su respuesta glucémica; por último, se delinean las recomendaciones del consumo de la proteína de soya parar obtener un beneficio en la salud.Soy protein has been used in several Latin-American countries including Mexico in various food programs with the purpose to improve the nutritional status of the population due to the high nutritional value and its relatively low cost that was maintained for some time. In the present work, the use and research on soy in Mexico since 1970 is described. In addition, this review shows the effects of the different components of soy, in particular its protein and the isoflavones on health, the mechanism of action of soy protein to reduce cholesterol and triglycerides, and insulin secretion, as well as its glycemic response, and finally, the recommendations of soy protein consumption to obtain a health benefit.

  14. 蒸鱼豉油专用YE产品开发及应用研究%Product Development and Application Research of the Special Yeast Extract Used in Seasoned Soya Sauce for Seafood

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    熊建; 李沛; 唐冠群

    2013-01-01

    Yeast Extract (YE) is a kind of nutritional-type multifunctional umami agent and flavor enhancer,which has the characteristics of rich umami,mellow taste,natural nutrition,etc.Seasoned soya sauce for seafood is the special soy sauce for steamed fish; taste and flavor are the important indicators for the quality evaluation.The research and development and the application evaluation for seasoned soya sauce for seafood are carried out.The results show that the special yeast extract used in seasoned soya sauce for seafood can increase the taste of sauce and coordinate the delicious flavor of sauce.It can enhance the overall flavor of seasoned soya sauce for seafood products.%酵母抽提物(Yeast Extract,YE)是一种营养型多功能鲜味剂和风味增强剂,具有鲜味丰富,口感醇厚,天然营养的特点.蒸鱼豉油是蒸鱼特制的酱油,口感和风味是评价其品质的重要指标.文章针对蒸鱼豉油专用YE进行了研究开发,并对其进行应用评价.结果表明:蒸鱼豉油专用型YE能增加蒸鱼豉油产品的厚实口感,协调产品鲜美风味,对蒸鱼豉油产品整体风味的提升具有很好的效果.

  15. Intakes and sources of isoflavones, lignans, enterolignans, coumestrol and soya-containing foods in the Norfolk arm of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC-Norfolk), from 7 d food diaries, using a newly updated database.

    Science.gov (United States)

    Mulligan, Angela A; Kuhnle, Gunter G C; Lentjes, Marleen A H; van Scheltinga, Veronica; Powell, Natasha A; McTaggart, Alison; Bhaniani, Amit; Khaw, Kay-Tee

    2013-08-01

    A diet rich in phyto-oestrogens has been suggested to protect against a variety of common diseases but UK intake data on phyto-oestrogens or their food sources are sparse. The present study estimates the average intakes of isoflavones, lignans, enterolignans and coumestrol from 7 d food diaries and provides data on total isoflavone, lignan and phyto-oestrogen consumption by food group. Development of a food composition database for twelve phyto-oestrogens and analysis of soya food and phyto-oestrogen consumption in a populationbased study. Men and women, aged 40–79 years, from the general population participating in the Norfolk arm of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC-Norfolk) between 1993 and 1997, with nutrient and food data from 7 d food diaries. A subset of 20 437 participants. The median daily phyto-oestrogen intake for all men was 1199 mg (interquartile range 934–1537mg; mean 1504mg, SD 1502mg) and 888mg for all women (interquartile range 710–1135 mg; mean 1205 mg, SD 1701mg). In soya consumers, median daily intakes were higher: 2861 mg in men (interquartile range 1304–7269mg; mean 5051mg, SD 5031mg) and 3142 mg in women (interquartile range 1089–7327mg; mean 5396 mg, SD 6092 mg). In both men and women, bread made the greatest contribution to phyto-oestrogen intake – 40?8% and 35?6%, respectively. In soya consumers, vegetable dishes and soya/goat’s/sheep’s milks were the main contributors – 45?7% and 21?3% in men and 38?4% and 33?7% in women, respectively. The ability to estimate phyto-oestrogen intake in Western populations more accurately will aid investigations into their suggested effects on health.

  16. Québec y Cataluña: redes y profesionales para la acción socioeducativa con familias, infancia y adolescencia en situación de riesgo social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Ángeles Balsells

    2006-01-01

    Full Text Available El artículo presenta los resultados de una investigación de campo de pedagogía comparada que se llevó a cabo en Canadá y en España. Concretamente se analizan los resultados en relación a dos objetivos; el primero describir de forma comparada las redes de servicios sociales y las modalidades de acción socioeducativa con familias, infancia y adolescencia en situación de riesgo social; y el segundo analizar los desafíos, retos y dificultades que los profesionales dedicados a la prevención del maltrato infantil de Canadá y España se encuentran en esta intervención con familias multiproblematicas. Este estudio de campo en Québec y Cataluña, se basa en la observación directa de los servicios sociales de base y especializados en prevención del maltrato infantil, en entrevistas en profundidad con los profesionales de las redes de esos servicios y en el análisis documental de los materiales de los mismos. 

  17. Aplicando modelos de granos de polvo con propiedades meteoriticas al continuo ionizante de algunos Nucleos Activos de Galaxias

    CERN Document Server

    Haro-Corzo, Sinhue Amos Refugio

    2008-01-01

    We construct extinction curves based on Mie's theory for spherical dust grain with size distributions between 50-2500 A and composed by elements found in meteorites. We explore the issue of whether the observed spectral energy distribution might be dust absorbed in the far and near-UV by this kind of dust grains. Using this approach, satisfactory fits to the 11 spectra can be obtained. ----- En este trabajo, presentamos las diversas curvas de extincion que hemos calculado con base a la teoria Mie para granos de polvo esfericos, con distribuciones de acuerdo a su tamano (entre 50-2500 A) y con diversos compuestos quimicos hallados en meteoritos. Bajo el posible paradigma que hemos desarrollado, estas curvas de extincion al ser aplicadas a un continuo ionizante teorico y comparadas con 11 espectros observados de quasares, hemos encontrado de manera exitosa reproducir tanto el quiebre UV asi como el problema de suavidad presentes en el continuo ionizante de algunos Nucleos Activos de Galaxias.

  18. Deformaciones del acero de refuerzo, durante ensayos en mesa vibratoria con muros de concreto de baja altura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julián Carrillo

    2014-04-01

    Full Text Available Durante las últimas décadas se han identificado varias ventajas de las viviendas con muros de concreto, cuando éstas se comparan con viviendas de mampostería localizadas en zonas de amenaza sísmica alta; por ejemplo, mayor rigidez lateral y resistencia y mayor capacidad de ductilidad. Por lo tanto, la construcción de viviendas de baja altura usando muros de cortante con concreto reforzado se ha convertido en una opción preferida y de esta manera, su uso se ha incrementado considerablemente en muchos países de América Latina. El objetivo de este estudio es evaluar experimentalmente las deformaciones del acero de refuerzo de muros de concreto para vivienda de baja altura sometidos a acciones sísmicas. El programa experimental comprendió seis especímenes de muros de concreto ensayados bajo excitaciones en mesa vibratoria. Se utilizó un factor de eficiencia para reflejar la cantidad de refuerzo del muro en fluencia. Las tendencias de los resultados medidos fueron comparadas con las recomendaciones propuestas por el Reglamento de Construcción ACI 318-11. Los resultados de este estudio pueden utilizarse como una herramienta adecuada para evaluar la contribución del refuerzo a la resistencia y al desplazamiento de muros de concreto reforzado para vivienda de baja altura.

  19. Bioenergy production for CO2-mitigation and rural development via valorisation of low value crop residues and their upgrade into energy carriers: a challenge for sunflower and soya residues.

    Science.gov (United States)

    Zabaniotou, A; Kantarelis, E; Skoulou, V; Chatziavgoustis, Th

    2010-01-01

    The present study concerns the energetic valorization of sunflower and soya residues by air fixed-bed gasification. The main process parameters that have been investigated were the temperature and air equivalence ratio. Experimental results indicated that the high temperature and air had a positive effect in gas yield for both residues by ensuring mild oxidative conditions. Gasification gas composition showed different trends of H(2)/CO ratio for the two residues at low equivalence ratios. The LHV of the produced gas from both residues varied from 6.84 to 12 MJ/Nm(3). The energy recovery achieved via gasification could reach 0.07 and 0.02 per acre of cultivated area for the sunflower and soya residues, respectively, in terms of tons of oil equivalent. Sunflower shown higher oil production and energy recovery than soya did. The results of the present study indicate the viability of alternative energy production from agricultural biomass by gasification. Such residues could comprise an attractive renewable source of energy for covering additional energy demands in agricultural regions through exploitation in small gasification systems.

  20. con la cosecha mecanizada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturo Martínez Rodríguez

    2006-01-01

    Full Text Available Las investigaciones dirigidas a incrementar los indicadores de eficiencia y calidad durante la cosecha mecanizada del café, constituyen un tema de gran actualidad a nivel internacional. La determinación de las propiedades físico-mecánicas de los frutos y del sistema frutopedúnculo, es una etapa indispensable durante las investigaciones relacionadas con la cosecha mecanizada de este producto. En este trabajo se brindan los resultados sobre la determinación de un grupo de propiedades dimensionales, inerciales y elásticas del sistema fruto-pedúnculo de coffea arabica variedad Catuai en diferentes estadios de maduración, relacionadas con la cosecha mecanizada de este cultivo.Así mismo se determina el momento flector requerido para la ruptura de la unión fruto pedúnculo. Durante la investigación se emplearon técnicas de procesamiento de imágenes digitales, así como de extensometría eléctrica. Como resultado de la medición de las diferentes propiedades se apreciaron diferencias sustanciales en las características dimensionales, inerciales y elásticas de los frutos maduros y verdes, así como en el momento requerido para el desprendimiento de los frutos y en las formas en que se produce el desprendimiento.