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Sample records for cerdos inoculados experimentalmente

  1. Lesiones macro y microscópicas de intestino delgado de cerdos neonatos sin calostrar inoculados experimentalmente con cepas de E. coli fimbriadas Histopatholocial lesions in the small intestine of calostrum deprived pigs inoculated with strains of E. Coli bearing F4, F5, F6 y F41 fimbriaes

    OpenAIRE

    A.M CANAL; V. CUBILLOS; J. ZAMORA; G. REINHARDT; E. PAREDES; R. ILDEFONSO; Alberdi, A.

    1999-01-01

    La presente investigación se realizó con el propósito de evaluar los efectos patológicos de cepas enteropatógenas de E. coli que expresan antígenos fimbriales F4, F5, F6 y F41, administradas oralmente a cerdos neonatos que no ingirieron calostro. Los cerdos inoculados experimentalmente con las cuatro cepas enteropatógenas de E. coli presentaron diarrea acuosa y de color amarilla a las 4 h.p.i. Las lesiones macroscópicas se caracterizaron por congestión y abundante contenido acuoso, apreciándo...

  2. Lesiones macro y microscópicas de intestino delgado de cerdos neonatos sin calostrar inoculados experimentalmente con cepas de E. coli fimbriadas Histopatholocial lesions in the small intestine of calostrum deprived pigs inoculated with strains of E. Coli bearing F4, F5, F6 y F41 fimbriaes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.M CANAL

    1999-01-01

    Full Text Available La presente investigación se realizó con el propósito de evaluar los efectos patológicos de cepas enteropatógenas de E. coli que expresan antígenos fimbriales F4, F5, F6 y F41, administradas oralmente a cerdos neonatos que no ingirieron calostro. Los cerdos inoculados experimentalmente con las cuatro cepas enteropatógenas de E. coli presentaron diarrea acuosa y de color amarilla a las 4 h.p.i. Las lesiones macroscópicas se caracterizaron por congestión y abundante contenido acuoso, apreciándose diferencias solo en la intensidad lesional entre los diferentes grupos inoculados. Microscópicamente, el íleon fue el segmento más afectado, observándose congestión, adherencia bacteriana, vacuolización epitelial de las vellosidades intestinales, atrofia, infiltrados de neutrófilos y necrosis linfoide en placas de Peyer, siendo la cepa E. coli F4 responsable de las lesiones de mayor severidad. Los resultados de la presente investigación confirman la importancia de los antígenos fimbriales como factor de adhesión de cepas enteropatógenas de E. coli al intestino delgado de cerdos lactantes y permite proyectar a futuro metodologías que utilicen las propiedades antigénicas de las fimbrias no solo como métodos de diagnóstico sino también en la elaboración de inmunógenos los cuales evitarían la adhesión bacteriana y la presentación de cuadros de colibacilosis, enfermedad responsable de cuantiosas pérdidas económicas en la explotación porcina en la actualidadA study to evaluate the degrees of lesions caused by different enteropathogenic strains of E. coli was carried out. Newborn piglets without calostrum were innoculated with enteropathogenic strains of E. coli which contained F4, F5, F6 and F41 fimbriae in order to characterize the macro and microscopic lesions to the duodenum, jejunum and ilium. The pigs experimentally innoculated with the four enteropathegenic strains of E. coli presented watery, yellowish diarrhea four

  3. Características hematológicas y patológicas de cerdos inoculados experimentalmente con el aislado chileno del virus síndrome respiratorio y reproductivo porcino Haematological and pathological findings of pigs experimentally inoculated with a Chilean isolate of porcine reproductive and respiratory syndrome virus

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    E Ramírez

    2006-01-01

    Full Text Available El presente trabajo se planteó con el fin de caracterizar las manifestaciones hematológicas y lesiones de cerdos inoculados con el aislado chileno del vPRRS. Se utilizaron 12 cerdos de 3 semanas de edad divididos en 4 grupos de 3 animales cada uno, uno de los cuales correspondió al grupo control que fueron sacrificados a los 0 días postinoculación (dpi, y los 3 grupos restantes a los cerdos inoculados que fueron sacrificados a los 7, 14 y 21 dpi. Durante cada muestreo se recolectó sangre para hemogramas y al sacrificio se determinaron las lesiones macroscópicas y se tomaron muestras para frotis de médula ósea y para histopatología. Los resultados de este estudio revelaron alteraciones hematológicas caracterizadas por descenso del volumen globular (PThe aims of this study were to characterize the haematological and bone marrow changes, gross and microscopic lesions of pigs experimentally inoculated with the Chilean isolate of porcine reproductive and respiratory syndrome virus. Twelve 3-week-old pigs were divided in 4 groups of 3, one of which corresponded to the negative control group sacrificed at 0 days post-inoculation (dpi, and the 3 remaining groups corresponded to the inoculated pigs sacrificed at 7, 14 and 21 dpi. For each sampling period blood was collected for complete haemograme and at the necropsy time gross lesions were registered and samples for both bone marrow smears and histopathology were taken. The results of this study revealed haematological alterations characterized by a significant reduction (P<0.05 in the haematocrit and a significant increase (P<0.05 in the total leukocyte count associated with an increase in the monocytes and baciliforms. The bone marrow did not show significant variations in the ratio of myeloid to erythroid cells (P0.05. At the same time, the gross lesions were mild and mainly characterized by the presence of conjunctivitis, periocular edema and a slight increase in the size of the lymph

  4. Detección inmunohistoquímica del antígeno del virus del síndrome respiratorio y reproductivo (vPRRS en cerdos inoculados Immunohistochemical detection of PRRS virus antigen in inoculated pigs

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    M. Quezada

    2004-12-01

    Full Text Available El Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS es una enfermedad de origen viral en el cerdo que se conoce desde la década de los 80 en Estados Unidos. La enfermedad se caracterizó inicialmente por propagarse rápidamente entre los planteles porcinos, difundiéndose casi a todos los Estados Unidos y luego a Canadá y países europeos. En Chile, el PRRS se diagnosticó a fines de 1999 y en la actualidad está sometida a un programa de erradicación. Con el fin de contribuir al diagnóstico de la enfermedad en nuestro medio y caracterizar la distribución del antígeno vírico en los tejidos de cerdos inoculados, se realizó un estudio inmunohistoquímico (IHQ, utilizando 12 cerdos híbridos provenientes de planteles con pirámide genética libre de PRRS. De ellos, 9 fueron inoculados con el aislado nacional del virus PRRS y 3 cerdos se usaron como controles. Los cerdos inoculados recibieron una dosis por vía intranasal de 7.0 ml de suero virémico, proveniente de cerdos inoculados con una dosis de 10(5.4 TCID50; para reactivar el virus; además, se inocularon estos animales con 0.7 ml del mismo suero por vía intramuscular. Los cerdos del grupo control fueron sacrificados a los 0 dpi y los cerdos inoculados a los 7, 14, 21 dpi. De todos los animales se recolectaron muestras de tonsila, nódulos linfáticos retrofaríngeos y mediastínicos, timo, bazo, cornete nasal, pulmón, corazón e hígado, las que fueron fijadas, deshidratadas e incluidas en parafina. Adicionalmente, se obtuvieron muestras de macrófagos alveolares pulmonares mediante lavado bronquioalveolar. Todas las muestra fueron inmunoteñidas usando el anticuerpo monoclonal SDOW-17 y el método del complejo ABC. Se detectó antígeno viral en macrófagos de todos los tejidos estudiados desde los 7 a los 21 dpi. Los órganos que presentaron mayor intensidad de reacción fueron el pulmón y el bazo. Debido a que el antígeno viral se encontró en mayor cantidad y de forma m

  5. Detección inmunohistoquímica del antígeno del virus del síndrome respiratorio y reproductivo (vPRRS) en cerdos inoculados Immunohistochemical detection of PRRS virus antigen in inoculated pigs

    OpenAIRE

    M Quezada; F. Varas; A. Ruiz; A. ISLAS; Diaz, N.; C Lecocq

    2004-01-01

    El Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS) es una enfermedad de origen viral en el cerdo que se conoce desde la década de los 80 en Estados Unidos. La enfermedad se caracterizó inicialmente por propagarse rápidamente entre los planteles porcinos, difundiéndose casi a todos los Estados Unidos y luego a Canadá y países europeos. En Chile, el PRRS se diagnosticó a fines de 1999 y en la actualidad está sometida a un programa de erradicación. Con el fin de contribuir al diagnóstico de ...

  6. Perfil bioquímico sorológico de bovinos inoculados experimentalmente com veneno crotálico iodado livre e iodado incorporado em liposomas Serological biochemical profile of bovines poisoned experimentally with free iodized crotalic poison and iodized incorporated in lipossomes

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    L.A. Lago

    2004-10-01

    Full Text Available Investigou-se o perfil sorológico de bovinos inoculados com veneno crotálico detoxificado pelo método de iodação e iodação com encapsulação em liposomas. Onze fêmeas com idade média de 18 meses e peso médio de160kg, foram inoculadas com 0,03mg/kg de peso vivo do veneno crotálico do tipo crotamina positivo. Cinco animais receberam o veneno iodado livre, cinco o iodado encapsulado em liposomas e um animal recebeu o mesmo veneno na forma natural, para controle da letalidade da amostra de veneno utilizada. Não houve alterações significativas na concentração de proteínas totais, uréia e creatinina em ambos os tratamentos. Foi observada diferença significativa na concentração de creatinafosfoquinase a partir de duas horas após a inoculação do veneno. A iodação do veneno crotálico, com ou sem incorporação em liposomas, suprimiu seus efeitos deletérios sobre o perfil bioquímico de bovinos.It was studied the activity of the Crotalus venom detoxified encapsulated in lipossomes or non-encapsulated by the method of controlled iodination on the biochemical profile of bovines. Eleven 18-months-old female bovines, weighting 160kg in average were used in this study. Groups of five animals were inoculated intramuscularly with a dose of 0,03mg/kg with either the detoxified non-encapsulated venom or the detoxified encapsulated venom. One control animal received the same dose of non detoxified venom by the same route. No significant differences were observed between the study groups for the parameters of total protein, urea and creatinine. Differences were observed for creatine phosfokinase at times T O and T12 for the group treated with the iodinated venom encapsulated in liposomes. The detoxification process abolished the activity of the venom in the encapsulated or nonencapsulated form on the biochemical parameters and renal activity of bovine.

  7. Estudios hematológicos y patológicos comparativos de cerdos inoculados con un aislado de campo y el serotipo 5 ATCC de Actinobacillus pleuropneumoniae Comparative hematological and pathological study of inoculated pigs with a field isolate and an ATCC serotype 5 of Actinobacillus pleuropneumoniae

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    D Muñoz

    2010-01-01

    Full Text Available Se realizó una inoculación experimental de A. pleuropneumoniae utilizando un aislado de campo y una cepa de referencia ATCC serotipo 5, para lo cual se utilizaron tres grupos de animales (n = 15 para cada grupo. El grupo 1 (G1 fue inoculado con medio estéril, el grupo (G2 con serotipo 5 ATCC y el grupo 3 (G3 fue inoculado con un aislado de campo (418/07. Los resultados mostraron diferencias significativas (P ≤ 0,05 en el recuento de leucocitos totales entre el grupo G1 v/s G2 y G1 v/s G3 y los grados de las lesiones pulmonares totales evidenciaron diferencias estadísticamente significativas (P ≤ 0,05 entre los tres grupos de estudio. Las lesiones histopatológicas pulmonares mostraron diferencias estadísticas relevantes sólo entre G1 y G3 (P ≤ 0,05. En este trabajo se verifican diferencias importantes del comportamiento entre el aislado de campo y el serotipo 5 ATCC, sobre los cambios hematológicos y las lesiones macroscópicas e histopatológicas ocasionadas por ellos, lo cual podría indicar una mayor virulencia y patogenicidad del aislado nacional. Se espera en un futuro próximo serotipificar este aislado nacional de App.An experimental inoculation of Actinobacillus pleuropneumoniae (App was carried out with a field isolate and an ATCC serotype 5. Three groups of 15 pigs each were used. Group 1 (G1 was the control group inoculated with sterile media, Group 2 was inoculated with the serotype 5 ATCC, and Group 3 (G3 was inoculated with a field isolate (418/07. The results showed statistically significant differences (P ≤ 0.05 in the total leukocytes count between G1 v/s G2 and G1 v/s G3. The total macroscopic lung lesions scores were statistically different among the 3 groups (P ≤ 0.05. However, statistical difference was found only between G1 and G3 in the histopathological lung lesions (P ≤ 0.05. This work shows a clear difference in the hematological changes and the macroscopic and histopathological lesions between the

  8. Conducta agonística del cerdo

    OpenAIRE

    Lagreca de Marotta, Liliana Amelia; Marotta, Eduardo Guillermo

    1981-01-01

    En el presente trabajo se estudió la conducta agonística que presentan los porcinos, considerando por separado la agresividad en lechones y en cerdos adultos. Conocer los mecanismos íntimos del comportamiento social del cerdo analizando todas las actitudes que involucran una conducta agresiva es contribuir a perfeccionar los sistemas de industrialización de la explotación porcina, al disminuir las condiciones estresantes que influyen sobre la performance de producción.

  9. AVALIAÇÕES DA PARASITEMIA, DO HEMATÓCRITO E DOS NÍVEIS BIOQUÍMICOS SÉRICOS, DE BEZERROS NELORE (Bos indicus), INOCULADOS COM ISOLADOS DE Babesia bigemina (Smith & Kilborne, 1893) DAS REGIÕES SUL, SUDESTE, CENTRO-OESTE, NORDESTE E NORTE DO BRASIL

    OpenAIRE

    Maria Aparecida Schenki; Cláudio Roberto Madruga; Aguemi Kohayagawa; Carla Lopes de Mendonça; Dirson Vieira; Raul Kessler

    2006-01-01

    Avaliaram-se a parasitemia, o hematócrito e os níveis séricos de bilirrubina total, creatinina, uréia e colesterol de bezerros Nelore (Bos indicus) inoculados com isolados de Babesia bigemina das cinco regiões fisiográficas do Brasil. Constatou-se que os diferentes isolados desenvolveram baixa parasitemia, nos animais experimentalmente inoculados, diminuição do colesterol sérico, e que não houve variações nos níveis de bilirrubina, creatinina e uréia sérica. PALAVRAS-CHAVE: Bos indicus, ...

  10. Evaluación química y sensorial de morcón de Cerdo Pelón Mexicano y Cerdo Mejorado

    OpenAIRE

    Lissette Beatriz Pérez Casas; María de la Salud Rubio Lozano; Danilo Méndez Median; Jessica Feldman Katz; Francisca Aida Iturbe Chiñas

    1999-01-01

    El objetivo de este proyecto fue evaluar las características químicas y sensoriales del morcón (producto cárnico tipo español de alta calidad, elaborado con las puntas de lomo del cerdo) a partir de la utilización de carne de Cerdo Pelón Mexicano (CPM), y compararlo con el elaborado con carne de Cerdo Mejorado (CM). Los productos elaborados de los dos tipos de cerdos fueron madurados durante 4 semanas. Los muestreos de las piezas de morcón se tomaron cada 7 días. Los análisis químicos que se ...

  11. Yuca ensilada como fuente de energía para cerdos en crecimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Lezcano Perdigón

    2014-01-01

    Full Text Available Se condujeron dos experimentos para determi - nar el comportamiento de cerdos en crecimiento, comparando la dieta de maíz-soya con otra de raíz de yuca ensilada con agua o vinaza. Se utilizaron 16 cerdos de cruce comercial alojados en corrales individuales, mediante clasificación simple y dos tratamientos con ocho repeticiones/ tratamiento. En el segundo trabajo se utilizaron 16 animales en similares condiciones, con vina - za para ensilar. No fueron encontradas diferen - cias significativas para la ganancia diaria (g y conversión alimentaria (kg kg -1 . Se concluye que la raíz de yuca ensilada con agua y yogurt o vinaza, puede sustituir totalmente la energía del maíz para cerdos en crecimiento.

  12. Aspectos anatomopatológicos del linfosarcoma en el cerdo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. RUIZ

    1997-01-01

    Full Text Available Se describen tres casos de linfosarcoma en cerdos de planteles de crianza industrial, dos de los cuales tenían un peso vivo de 60 kg y el tercer caso correspondió a una hembra reproductora de 280 kg de peso vivo. Los animales no presentaban signos ni síntomas clínicos específicos atribuibles a la enfermedad. A la necropsia se observó: aumento de tamaño de los ganglios linfáticos, bazo, hígado y placas de Peyer; presencia de un puntillado o nodulaciones blancas de tamaño variable en hígado y riñón. Histopatológicamente estos tejidos tenían infiltraciones de células de origen linfoide, y de aspecto de linfosarcoma.Three cases of lymphosarcoma in industrially-bred pigs are described, in which two of the pigs had a live weight of 60 kg, and the third, a reproductive female, had a live weight of 280 kg. The animals did not present any signs, nor specific clinical symptoms attributable to the disease. During the necropsy, an enlargement in the size of the lymphatic nodes, spleen, liver, and Peyer’s Plate was observed, as was the presence of white spots or nodules of various sizes on the liver and kidney. The histopathology carried out on the tissue revealed the presence of cells of lymphoid origin, and of a histological aspect of lymphosarcoma.

  13. CLINICAL AND ANATOMOHISTOPATOLOGICAL ASPECTS OF TWO BROILER ORIGINATED FROM EXPERIMENTALLY INOCULATED EGGS WITH Salmonella Enteritidis FAGOTIPO 4 ASPECTOS CLÍNICOS E ANATOMOHISTOPATOLÓGICOS DE PINTOS DE CORTE ORIUNDOS DE OVOS INOCULADOS EXPERIMENTALMENTE COM Salmonella Enteritidis FAGOTIPO 4

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    Maria Auxiliadora Andrade

    2009-09-01

    Full Text Available

    In order to evaluate the invasive capacity of Salmonella enterica sorovar Enteritidis phagotipe 4 of avian origin, in two broiler lines, two experiments were carried out. The experiment 1 was done with Ross line (fast growing rate and experiment 2 was done with ISA Label (slow growing rate. In two experiments the same 1.5 X 102 UFC/0,1mL de Salmonella Enteritidis phagotipe 4 was inoculated in egg through the eggshell or albume at the incubation to averiguate the clinical signs, the macro and microscopical lesions and mortality rate until three weeks of age. The Salmonella Enteritidis invaded and colonizated the gastrointestinal tract of the two lines tested general clinical signs allied to intestinal disfunction were more pronounced in Ross broilers. The mortality observed was 25.0% (15/60 in Ross and just 1.7% (1/60 ISA Label broilers during three weeks. Onphalitis, enteritis, pericarditis, perihepatitis constituted the main macroscopic lesions in Ross. At histological exam, inflamatory process observed with infiltrates of mononuclear cells with predominance of macrophage and lymphocytes in heart, duodenum, jejunum, ileum, ceca and liver. It is possible to conclude the gastrointestinal tract, invaded organs of both genetic lines, but ISA Label was resistant to infection compared to Ross lines.

    KEY WORDS: Chickens, colonization, infection, invasion, genetic resistance, organs.

    Desenvolveram-se dois experimentos para avaliar a capacidade invasiva e os efeitos da Salmonella enterica sorovar Enteritidis fagotipo 4 de origem aviária, inoculada in ovo de linhagens de frango de corte. O experimento 1 foi realizado com a linhagem Ross (crescimento rápido e o experimento 2 com a linhagem ISA Label (crescimento lento. Nos dois experimentos, 1,5 X 102 UFC/0,1mL de Salmonella Enteritidis fagotipo 4 foram inoculadas na casca e no albume de ovos férteis no momento da incubação, para averiguar os sinais clínicos, as lesões macro e microscópicas e a mortalidade até a terceira semana de vida dos pintos. A Salmonella Enteritidis invadiu e colonizou o trato gastrintestinal das duas linhagens determinando alterações clínicas aliadas à disfunção intestinal, as quais foram mais pronunciadas nas aves Ross. A mortalidade observada foi de 25,0% (15/60 na linhagem Ross, e de apenas 1,7% (1/60 nas aves de crescimento lento até 21 dias de idade. Onfalite, enterite, pericardite e peri-hepatite constituíram as principais lesões macroscópicas da linhagem de crescimento rápido. No exame histopatológico observou-se processo inflamatório com infiltrados de células mononucleares com predominância de macrófagos e linfócitos no coração, fígado, duodeno, jejuno, íleo e ceco. Salmonella Enteritidis colonizou o trato gastrintestinal, invadiu os órgãos de ambas as linhagens, porém aves ISA Label foram mais resistentes à infecção do que aves da linhagem Ross.

    PALAVRAS-CHAVES: Colonização intestinal, infecção, invasão, órgãos, resistência genética.

  14. Toxoplasmose ocular em cães jovens inoculados com Toxoplasma gondii Ocular toxoplasmosis in young dogs inoculated with Toxoplasma gondii

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    Cláudia Bonini de Abreu

    2002-10-01

    Full Text Available A toxoplasmose é uma doença zoonótica de distribuição mundial que pode infectar uma grande variedade de espécies animais e o homem. No presente trabalho, foram avaliados nove cães jovens inoculados experimentalmente com três cepas diferentes de T. gondii em que se observaram através de microscopia direta e indireta, alterações oftálmicas em sete deles, confirmadas através de retinografia e histopatologia. Com os resultados obtidos, observou-se que as alterações oftálmicas na toxoplasmose adquirida nos cães apareceram já ao término da terceira semana pós-inoculação, mostrando a precocidade das alterações. No exame direto do olho, sete cães apresentaram áreas de hiperrefletividade. Alterações como papiledema, exsudato peripapilar e diminuição da pigmentação do tapetum foram observadas em três cães submetidos à retinografia. O exame histopatológico revelou a presença de discreto infiltrado mononuclear na córnea na região subepitelial em estroma conjuntivo em nível do ângulo da íris, congestão vascular da coróide e edema sub-retiniano em oito cães. Nossos resultados permitem concluir que a toxoplasmose ocular adquirida nos cães é tão significativa quanto na espécie humana. Assim, estudos devem ser aprofundados nesta linha de pesquisa para reforçar os achados.Toxoplasmosis is a zoonotic disease of worldwide distribution that can infect a great variety of animal species and man. In the present study nine young dogs inoculated with three different samples of Toxoplasma gondii were evaluated. Seven of them showed ophthalmic alterations by means of direct and indirect microscopy, photomicrograph and histopathology. From the results obtained it was noted that ophthalmic alterations were already present at the end of the third week after inoculation, showing the precocity of such alterations. In the direct examination of the eyes, seven dogs presented increased reflective areas. Alterations such as

  15. Detection of Toxoplasma gondii by PCR and mouse bioassay in commercial cuts of pork from experimentally infected pigs Detecção do Toxoplasma gondii por PCR e bioensaio em camundongo em cortes comerciais de carnes de suínos infectados experimentalmente

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    V.S. Tsutsui

    2007-02-01

    Full Text Available The distribution of T. gondii in commercial cuts of pork (ham, tenderloin, spareribs and arm picnic by PCR and bioassay from experimentally infected pigs, was evaluated. Eighteen mixed breed pigs were divided into two groups (G. The G1 animals (n=10 were infected with 4 x10(4 oocysts of the T. gondii VEG strain and the G2 animals (n=8 were used as control. Pigs of both groups were slaughtered at 59th day after infection, and meat samples were collected for bioassay and PCR. All animals from G1 were positive by at least one or both tests, and all control animals were negative. T. gondii was identified in pork by mouse bioassay and PCR in 27/40 (67.5% and in 9/40 (22.5% of the evaluated samples, respectively. There were no statistical differences in the distribution of tissue cysts from commercial cuts of pork by bioassay (P>0.05. However, statistical differences were observed when mouse bioassay and PCR were compared (PAvaliou-se a presença de T. gondii em cortes comerciais de carne suína (pernil, lombo, costela e paleta, por meio do bioensaio e PCR, em animais experimentalmente inoculados. Dois grupos (G foram formados. Os animais do G1 (n=10 foram inoculados com 4 x10(4 oocistos da cepa VEG e os do G2 (n=8 permaneceram como grupo-controle, não inoculado. Todos os animais foram abatidos no dia 59 após a infecção, quando foram colhidas as amostras de carne para a realização das provas de bioensaio e da PCR. Todos os suínos do G1 apresentaram-se positivos a pelo menos um dos testes de diagnóstico ou a ambos, e os do grupo-controle permaneceram negativos. Não houve diferenças significativas em relação aos tipos de cortes comerciais e à presença do parasita no bioensaio (P>0,05. O bioensaio foi capaz de detectar T. gondii em 27/40 (67,5% amostras e a PCR em 9/40 (22,5%. O estudo mostrou diferença entre o bioensaio e a PCR (P<0,01.

  16. Aspectos clínicos e patológicos em frangos de corte (Gallus gallus domesticus infectados experimentalmente com oocistos esporulados de Eimeria acervulina Tyzzer, 1929 Clinical and pathological aspects in broilers (Gallus gallus domesticus infected experimentally with Eimeria acervulina Tyzzer, 1929 sporulated oocysts

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    Fagner Luiz da C. Freitas

    2008-03-01

    Full Text Available No presente estudo, sinais clínicos e alterações patológicas foram avaliados por 30 dias em frangos de corte, linhagem Cobb, machos, com dez dias de idade, infectados com Eimeria acervulina. Foram utilizados 192 animais distribuídos em 3 grupos: grupo A inoculado com 1x10(6 oocistos esporulados; grupo B inoculado com 1x10(5 oocistos esporulados; grupo C inoculado com água destilada. Os sinais clínicos observados foram anorexia, diarréia e apatia. As alterações patológicas macroscópicas observadas foram: enterite, hiperemia seguido de congestão intestinal, excesso de exsudato mucoso no lúmen do intestino delgado, palidez e desidratação muscular, alto acúmulo de bile na vesícula biliar e deposição de gordura hepática. A atrofia de vilosidades e alta presença de células inflamatórias foram as alterações microscópicas observadas no epitélio intestinal. Na análise histopatológica do fígado observaram-se infiltrados inflamatórios e deposição de gordura. Os resultados demonstraram que frangos de corte infectados experimentalmente com E. acervulina apresentam progressivas lesões intestinais de intensidade variável e que essas anormalidades são as principais causas de redução no desenvolvimento da ave.In the present study, clinical signs and pathological changes were evaluated during 30 days in broilers, lineage Cobb, males, with ten days old, infected with Eimeria acervulina. Were used 192 animals distributed in 3 groups: group A inoculated with 1x10(6 sporulated oocysts; group B inoculated with 1x10(5 sporulated oocysts; group C inoculated with distilled water. The clinical signs observed were anorexia, diarrhea and apathy. The pathological macroscopic changes observed were: enteritis, hyperemia with subsequent intestinal congestion, high concentration of mucus exudates in the lumen of the small intestine, pale and dehydration muscle, gall bladder full of liquid and deposition of hepatic fat. The villous atrophy

  17. Rendimiento de cerdos alimentados con raciones conteniendo subproductos de arroz, durante la fase de crecimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victor Hurtado N

    2011-04-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar el rendimiento de cerdos alimentados con raciones conteniendo subproductos de arroz durante la fase de crecimiento. Materiales y métodos. Fueron utilizados 40 lechones mestizos de 31.26 ± 4.62 kg, distribuidos en un diseño experimental de bloques al azar, con los siguientes tratamientos 1. Control, ración basal; 2. Ración con 100% de sustitución de maíz por arroz partido; 3. Ración con 50% de sustitución de maíz por arroz partido; 4. 100% de substitución de maíz por harina de arroz integral y 5. Ración con 50% de substitución de maíz por harina de arroz integral. Resultados. En todas las fases evaluadas (I, II y fase total fue observado un pobre desempeño de los cerdos alimentados con las raciones conteniendo harina de arroz integral, con efectos negativos más evidentes cuando el maíz fue totalmente sustituido por este subproducto (1.467 kg de consumo diario de ración y 0.512 kg de ganancia diaria de peso. La sustitución total o parcial de maíz por arroz partido no afectó el desempeño de los cerdos en crecimiento (1.681 y 1.733 kg de consumo diario de ración y 0.703 y 0.708 kg de ganancia de peso respectivamente. La peor conversión alimenticia (2.87 fue obtenida con la sustitución total del maíz por harina de arroz integral. Conclusiones. El maíz puede ser substituido en 100% en raciones para cerdos en crecimiento por arroz partido y en 50% por harina de arroz integral sin perjudicar La ganancia de peso, el consumo de ración y La conversión alimenticia.

  18. Dietas bajas en proteína adicionadas con ácido linoleico conjugado o aceites de soya acidulado para cerdos en engorda

    OpenAIRE

    Martínez Aispuro, Manuel

    2012-01-01

    Reducir la concentración de proteína en las dietas de cerdos adicionando aminoácidos sintéticos mantiene la respuesta productiva, pero la carne tiene un mayor contenido de grasa. El uso de distinto aceite en la dieta de cerdos puede modificar este aspecto; además, de cambiar el contenido de ácidos grasos en la carne por aumento en el consumo de ácidos grasos que no son sintetizados por los cerdos. Se realizaron tres experimentos para evaluar dietas bajas en proteína y dist...

  19. Características de planta, suelo y productividad entre sorgo fertilizado e inoculado con micorriza arbuscular

    OpenAIRE

    Arturo Díaz Franco; Jaime R. Salinas García; Fidel Espinosa Sandoval; María de los Ángeles Peña del Río; Francisco R. de la Garza Requena; Oscar Arath Grageda Cabrera

    2014-01-01

    La inoculación con hongos formadores de micorrizas es una alternativa para mejorar el balance biológico del suelo y reducir el uso de fertilización inorgánica (FI). Durante cinco años consecutivos (2002-2006), se determinaron algunas características de suelo y planta en sorgo cultivado con inoculación del hongo micorrízico Rhizofagus intraradices (RI) y testigo fertilizado con 60-20-00 (FI). El rendimiento de grano fue similar entre tratamientos durante los cinco años, aunque el inoculado con...

  20. Comparison of α-amylase isoforms from the midgut of Cerambyx cerdo L. (Coleoptera: Cerambycidae larvae developed in the wild and on an artificial diet

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dojnov Biljana

    2010-01-01

    Full Text Available α-Amylase isoforms of Cerambyx cerdo larvae from the wild (ML and SL and reared in the laboratory (ADL were compared. Three amylase isoforms were presented in the SL and ML extracts while two isoforms were presented in the ADL according to zymogram after isoelectric focusing (IEF. All C. cerdo amylase isoforms were acidic proteins (pI < 3.5. Seven amylase isoforms (ACC 1-7 from the midgut of C. cerdo larvae were found in the ML midgut extract, six in the SL extract, and four in the ADL extract according to native PAGE zymogram. The ADL amylase had the highest activity. All crude midgut extracts of C. cerdo larvae were fractionated on a Superose 12 HR column. The molecular mass of the ACC was estimated to be 34 kDa. .

  1. Jacinto de agua (Eichhornia crassipes una alternativa para la alimentación de cerdos en ceba

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    |MsC. Isaías Febrero Toussaint .- Centro Universitario Las Tuna

    2005-05-01

    Full Text Available Con el objetivo de evaluar el comportamiento productivo de cerdos en ceba alimentados con Jacinto de agua fresco o ensilado (con un 20% de afrecho de trigo, se utilizaron 21 cerdos Yorkshire - Landrace x Duroc de 23 kg de peso vivo promedio y 160 días de edad, distribuidos según diseño completamente aleatorizado en tres tratamientos, los que incluyeron King grass, Jacinto fresco y ensilaje. Estos alimentos se ofrecieron a voluntad y los animales se suplementaron en todos los casos con afrecho de trigo, harina de soya y miel final. Los cerdos fueron alojados en 3 corrales de 7 animales cada uno. La prueba tuvo una duración de 89 días de los cuales los 13 primero fueron de adaptación. Los cerdos fueron pesados a los 13; 24; 45; 59; 74 y 89 días en horas de la mañana antes de ser alimentados. También se determinó la ganancia media total, la ganancia media diaria, el consumo y la conversión alimentaria. No se encontraron diferencias significativas para la ganancia media diaria entre tratamientos a los 89 días de prueba. Los valores más altos fueron de 483,55 y 422,15 g para el Jacinto fresco y el ensilaje de Jacinto respectivamente. El consumo de alimento en base seca fue menor en el grupo que se alimentó con Jacinto fresco (1,01 kg respecto del ensilaje de Jacinto (1,22 kg. Es factible desde el punto de vista económico el uso de estas fuentes en la alimentación de cerdos en ceba, pues el costo de alimentación fue de 21,91; 16,74; y 17,59 $ el costo por peso fue de 0,16; 0,11; y 0,13 $ para el ensilaje de Jacinto, Jacinto fresco y King grass respectivamente. Se sugiere incluir en la dieta de cerdos en ceba el Jacinto de agua lo mismo fresco que ensilado.

  2. Microbiota de jamones de cerdo cocidos asociada al deterioro por abombamiento del empaque

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Ossa

    2010-08-01

    Full Text Available Objetivo. Caracterizar la diversidad microbiana y calidad microbiológica e higiénico sanitaria de diferentes marcas de jamones de cerdo cocidos abombados y no abombados comprados en varios supermercados de Bogotá D.C. Materiales y métodos. Se analizaron 10 marcas diferentes de jamones de cerdo cocidos comprados en tres supermercados, refrigerados bajos las mismas condiciones del consumidor, durante 45 días. Se realizó los recuentos en placa de microorganismos de interés en la industria de alimentos y de inocuidad en las muestras con o sin distensión del empaque e identificación por pruebas bioquímicas y PCR para determinar la diversidad de la microbiota. Se aislaron cepas productoras de biopelículas provenientes de la superficie de una planta de alimentos de una de las marcas de los jamones investigadas. Resultados. Se identificaron un total de 139 cepas aisladas del producto terminado, de las cuales un 99% (137 cepas pertenecen al grupo de Bacterias Acido Lácticas (BAL, el 1% restante son levaduras. De las 31 cepas aisladas de las superficies en la zona de tajado, el 97% (30 cepas presentaron formación de biopelículas. Se determinó ausencia de patógenos tanto en el producto terminado como en las muestras de las superficies.Conclusiones. El deterioro causado por abombamiento del empaque fue asociado a la presencia de BAL, debido a que fueron encontradas en la zona de tajado y en el producto terminado, de este último únicamente se aislaron BAL, en mayor proporción cepas correspondientes al género de Lactobacillus sp.

  3. Excreción de promastigotos de Leishmania pifanoi por Lutzomyia youngi experimentalmente infectada

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    Elina Rojas

    1995-12-01

    Full Text Available Se describe el desarrollo poblacional promastigótico de Leishmania pifanoi en Lutzomyia youngi experimentalmente infectada y mantenida con sacarosa al 50% bajo condiciones constantes de temperatura y humedad. Se reconocen dos etapas para la diferenciación y el crecimiento de los parásitos entre las dos y ciento veinte horas postprandiales. Hasta 48 horas tiene lugar la diferenciación pleomórfica de amastigotos en promastigotos cortos, que se multiplican por división binaria hasta las 60 horas, cuando ocurre la ruptura de la membrana peritrófica. La segunda etapa tiene lugar entre las 72 y 96 horas cuando algunos parásitos migran hacia la válvula esofágica y los demás parásitos libres son excretados en gotitas fecales como promastigotos grandes y activos. Las primeras gotitas excretadas dan reacción positiva a glucosa o contienen cristales de urato. El exceso de promastigotos de la segunda fase de desarrollo es eliminado en las últimas excretas que dan reacción positiva con las pruebas Hemoscreen y Biuret para proteínas totales y también para glucosa, y constituyen el 82% del total de gotas excretadas. La excreción de parásitos por Lu. youngi es fase normal del desarrollo de L. pifanoi en un vector.

  4. Aspectos clínicos e características do leite em ovelhas com mastite induzida experimentalmente com Staphylococcus aureus Clinical aspects and characteristics of the milk in sheep with mastitis experimentally induced with Staphylococcus aureus

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    Rogério A. Santos

    2007-01-01

    Full Text Available Este trabalho teve por objetivo estudar os aspectos clínicos e as características físico-químicas do leite em ovelhas com mastite induzida experimentalmente com Staphylococcus aureus. Foram utilizados dez animais da raça Santa Inês, com peso médio de 30 kg, fêmeas, primíparas recém-paridas, mantidos em apriscos e clinicamente sadios. Após se estabelecer os padrões de normalidade para as variáveis estudadas, os animais foram inoculados experimentalmente numa mama com uma cepa de S. aureus, empregando-se o inóculo de 1,0x10(4ufc/ml, enquanto a outra serviu como controle. As observações clínicas e laboratoriais foram realizadas nos intervalos de 12, 24, 36, 48, 60, 72, 84, 96, 108, 120, 132, 168, 180, 288 e 336 horas após a inoculação do agente etiológico (PI. Todos os animais apresentaram manifestações clínicas sistêmicas e nas glândulas inoculadas, observadas com mais intensidade a partir de 24 horas após a inoculação. Alterações significativas (PThe objective was to study the clinical aspects and the physical-chemical characteristics of the milk in sheep with mastitis experimentally induced with Staphylococcus aureus. For such, were used 10 Santa Inês primiparity ewes, weighing 30 kg, clinically healthy and housed in a stall. After establishing the normality patterns for the studied variables, the animals were inoculated into one teat of the udder with an inoculum of 1.0x10(4ufc/ml of S. aureus, while the other gland served as control. The clinical observations were accomplished in intervals of 12, 24, 36, 48, 60, 72, 84, 96, 108, 120, 132, 168, 180, 288 and 336 hours after the inoculation of the agent (PI. All the animals presented clinical systemic manifestations, and in the inoculated glands with more intensity from 24 hours on after the inoculation. There were significant alterations (P<0.05 in the production and physical-chemical composition of the milk in relation to the controls, with reduction of volume

  5. Evolução da cardiopatia experimentalmente induzida em coelhos infectados com Trypanosoma cruzi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Florêncio Figueiredo

    1985-09-01

    Full Text Available Coelhos jovens de ambos os sexos (1-2 meses de idade, outbred, inoculados com tripomastigotas da cepa Colômbia de Trypanosoma cruzi desenvolveram lesões cardíacas, macro e microscópicas, além de características parasitológicas e imunológicas, muito semelhantes às observadas na doença de Chagas humana, tanto na fase aguda como na fase crônica. Na fase aguda a síndrome cardíaca caracteriza-se macroscopicamente por discreta cardiomegalia, com dilatação de câmaras direitas, e miscroscopicamente por miocardite focal pouco acentuada; na fase crônica, por cardiomegalia moderada ou acentuada, com hipertrofia e dilatação de câmaras e adelgaçamento da ponta (aneurisma apical, predominantemente do ventrículo esquerdo, e por miocardite focal, cóm áreas de necrose miocitolítica e degeneração de miocélulas, associadas a infiltrado inflamatório, principalmente composto de linfócitos, e fibrose intersticial. Devido à reprodução de aspectos da doença cardíaca chagásica humana em tempo relativamente curto, à simplicidade, à disponibilidade para múltiplos pesquisadores e ao baixo custo, o modelo representado pelo coelho constitui uma alternativa para estudos dos mecanismos, patologia e tratamento da cardiopatia chagásica.

  6. Detección de una mutación puntual en el gen receptor Ryanodina (Ryr 1 en cerdos criollos colombianos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Darwin Y Hernández

    2008-12-01

    Full Text Available El síndrome de estrés porcino (PSS es una enfermedad hereditaria monogénica recesiva relacionada con el gen receptor ryanodina (Ryr1. Utilizando PCR-SSCP y PCR-RFLP se tipificaron genéticamente 14 individuos de cerdos comerciales con el rasgo sindactilia (Casco de Mula-CM, 21 San Pedreños -SP y 100 Zungos- ZN. Las razas CM y SP tuvieron las mismas frecuencias alélicas (F(H = 0.79 y F(h = 0.21, mientras que en los cerdos ZN no se encontró el alelo recesivo (h. La heterocigosidad (He fue de 0.28% para los cerdos CM y 0.23% para los SP. La He para la muestra poblacional fue de 0.066.

  7. Evolução da cardiopatia experimentalmente induzida em coelhos infectados com Trypanosoma cruzi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Florêncio Figueiredo

    1985-09-01

    Full Text Available Coelhos jovens de ambos os sexos (1-2 meses de idade, outbred, inoculados com tripomastigotas da cepa Colômbia de Trypanosoma cruzi desenvolveram lesões cardíacas, macro e microscópicas, além de características parasitológicas e imunológicas, muito semelhantes às observadas na doença de Chagas humana, tanto na fase aguda como na fase crônica. Na fase aguda a síndrome cardíaca caracteriza-se macroscopicamente por discreta cardiomegalia, com dilatação de câmaras direitas, e miscroscopicamente por miocardite focal pouco acentuada; na fase crônica, por cardiomegalia moderada ou acentuada, com hipertrofia e dilatação de câmaras e adelgaçamento da ponta (aneurisma apical, predominantemente do ventrículo esquerdo, e por miocardite focal, cóm áreas de necrose miocitolítica e degeneração de miocélulas, associadas a infiltrado inflamatório, principalmente composto de linfócitos, e fibrose intersticial. Devido à reprodução de aspectos da doença cardíaca chagásica humana em tempo relativamente curto, à simplicidade, à disponibilidade para múltiplos pesquisadores e ao baixo custo, o modelo representado pelo coelho constitui uma alternativa para estudos dos mecanismos, patologia e tratamento da cardiopatia chagásica.Male and female out bred young rabbits (1-2 months of age inoculated with trypomastigote forms of the Colombia strain of T. cruzi have been shown to develop cardiac pathologic changes, besides parasitologícal and immunological features, very similar to those observed in both acute and chronic phases of Chagas' disease in man. In the acute phase the cardiac syndrome is characterized grossly by slight cardiomegaly, with dilatation of the right chambers and microscopically by discretefocal myocarditis: in the chronic phase, by moderate ormarked cardiomegaly, with hypertrophy and dilatation of all chambers, and thinning of the ventricularapex (apical aneurysm, particularly of the left ventricle, andstriking

  8. Características endocrinas, moleculares y de parámetros de crecimiento asociados a la obesidad del cerdo Pelón Mexicano

    OpenAIRE

    Carmen Camacho-Rea; Carlos G. Gutiérrez; Arechavaleta-Velasco, Miguel E.; Laura Díaz-Cueto; Fabián J. Arechavaleta-Velasco; Roberto Martínez Rodríguez; Clemente Lemus-Flores; Rogelio A. Alonso-Morales

    2008-01-01

    Para determinar el potencial del cerdo Pelón Mexicano (CPM) en el estudio de la obesidad, se realizó un estudio entre el CPM y cerdos Landrace-Yorkshire (CLY). Se midieron concentraciones séricas de leptina e insulina y se determinó su correlación con el espesor de grasa dorsal (EGD). Se evaluó el consumo de alimento (CA), el EGD, la ganancia diaria de peso y la expresión de genes que codifican para leptina, el receptor de leptina, adiponectina y el receptor activado por proliferadores de per...

  9. Valoración de parámetros clínicos y lesiones en órganos de cerdos durante el período posdestete

    OpenAIRE

    Rincón Ruiz Juan; Gutiérrez Vergara Cristian; Mejía Medina Julián; Parra Suescún Jaime; Correa Londoño Guillermo; López Herrera Albeiro

    2012-01-01

    El destete de cerdos estã asociado con multiples factores que generan respuestas infiamatorias tem- pranas en órganos internos y alta incidencia de diarreas. En el Centro de Investigación San Pablo de la Universidad Nacional de Colombia sede Medellín, se evaluaron los parámetros clínicos y las lesiones en órganos internos en dieciséis cerdos destetados a veintiún días de edad, que fueron alimentados durante diez días con una dieta a base de leche. Cada uno, cinco, siete y diez días posdestete...

  10. Diversidad genética en cerdos criollos mexicanos con genes candidatos asociados a características productivas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Antonio González Sarabia

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue comparar la variabilidad, diversidad y distancias genéticas entre cerdos criollos, Pelón Mexicano (CPM y Cuinos (CC, con Yorkshire, cuanto a los genes candidatos CAST, DECR1, HAL, HFABP4, LEP, LIPE, MCR4, MYOG, RN y CHX, a través de analysis por PCR-RFLP. Se evaluaron 180 cerdos: 59 CPM, 65 CC y 56 Yorkshire. Se analizaron las frecuencias génicas y genotípicas, heterocigosidad, distancias genéticas y árboles filogenéticos entre grupos raciales. Para CAST, DECR1, HFABP4, LEP, MCR4 y CHX las frecuencias génicas y genotípicas fueron diferentes al comparar las tres razas. En LIPE, los CC fueron iguales a los Yorkshire; en cuanto a MYOG, los CPM fueron iguales a los Yorkshire. No hubo diferencias entre poblaciones criollas y Yorkshire en las frecuencias génicas y genotípicas para HAL y RN. Los cerdos Yorkshire presentaron mayor frecuencia en alelos favorables para CAST, LIPE, MCR4 y MYOG, menor frecuencia de DECR1, HFABP4, CHX, y moderada en LEP. La heterocigosidad promedio para todos los genes fue mayor en CPM (0,42±0,05 y similar en CC (0,33±0,06 y Yorkshire (0,35±0,05. Al calcular distancias genéticas con todos los genes, los CC se encuentran más distantes de los Yorkshire.

  11. Valor Comparativo entre la Yuca y el Maíz en la Alimentación de Cerdos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodolfo Mejía Tomás

    1960-12-01

    Full Text Available 1-Se utilizaron 3 grupos de 7 cerdos cada uno en ensayos comparativos entre la yuca y el maíz. La yuca formó el 40% de la ración N° 1; la ración N° 2 tuvo 20% de yuca y 20% de maíz, y la N° 3, 40% de maíz. El 60% restante en todas las raciones estuvo constituido por harina de maíz (20%, salvado de trigo (9%, torta de ajonjolí (15 %, harina de pescado (5 %, torta de algodón (10% y minersal (1 %. A cada tonelada de alimento se le adicionó 1 libra de Aurofac. El experimento fue llevado a cabo en las porquerizas de la Facultad Nacional de Agronomía, localizadas en el Valle de Medellín (1.540 metros sobre el nivel del mar y 21 °C. de temperatura media. 2-Los cerdos se pesaron con intervalos de 14 días. a una misma hora y antes de que recibieron alimento. 3 -La ración N° 1 (con 40% de yuca superó a la ración N° 2 (20% de yuca y 20% de maíz y a la N° 3 (con 40% de maíz en el levante y engorde de cerdos. 4 -La ganancia diaria fue muy variable durante todo el experimento, pero al final fueron (en promedio de 0.607 kilos en el lote N°1, 0.544 en el N° 2 y 0.527 en el tercero, que correspondían a las raciones 1, 2 y 3 respectivamente. 5 -El consumo de alimento fue más o menos igual en todos los lotes. 6 -Los cerdos alimentados con la ración N°1 tuvieron una eficiencia de 4.63: 1; los de los números 2 y 3 de 5.19: 1 y 5.29: 1 respectivamente.

  12. Caracterización productiva de las variedades del cerdo ibérico en el periodo de destete

    OpenAIRE

    Delgado-Bermejo, J.V.; Barba Capote, C.J.; Serrano, J. R. B.; Camacho Vallejo, M.E.; Diéguez, E.

    2002-01-01

    Hemos abordado la caracterización productiva de las variedades del cerdo Ibérico en el periodo predestete dentro de dos proyectos de investigación Caracterización de las poblaciones minoritarias diferenciadas dentro de la raza porcina Ibérica y European gene banking project for pig genetic resources. Se analizan tres variables: peso al nacimiento, peso al destete y ganacia media diaria del nacimiento al destete (0-60 días) sobre una muestra aleatoria de la población formada por 2059 lechones ...

  13. Harina o ensilaje de follajes de leguminosas tropicales como fuente de proteína para cerdos

    OpenAIRE

    Sarria Buenaventura, Patricia Isabel

    2013-01-01

    Bajo la hipótesis “Algunos follajes de leguminosas tropicales ensilados o secos, reemplazan por lo menos el 20% de la proteína de la soya en las dietas balanceadas para cerdos en crecimiento sin afectar el rendimiento productivo” se desarrolló la presente investigación. Dos especies fueron evaluadas: Canavalia brasiliensis CIAT 17009, y Vigna unguiculata CIAT 4555. En experimentos separados para cada leguminosa, la harina de follaje de Canavalia reemplazó hasta el 16% y la harina de Vigna has...

  14. Implicaciones digestivas y metabólicas del consumo de almidón resistente en el cerdo

    OpenAIRE

    Martínez Puig, Daniel

    2006-01-01

    Descripció del recurs: 4 setembre 2006 Consultable des del TDX La presente tesis doctoral tiene como objetivo general evaluar las principales consecuencias digestivas y metabólicas del consumo de almidón resistente utilizando el cerdo como modelo. Para la consecución de este objetivo se diseñaron tres experimentos. En los 2 primeros se estudiaron los mecanismos de adaptación digestiva y la lipogénesis a medio y largo plazo, y en el tercero el metabolismo postprandial. En todos los exper...

  15. PREVALENCIA SEROLÓGICA DEL SÍNDROME REPRODUCTIVO Y RESPIRATORIO PORCINO (PRRS EN CERDOS DE EXPLOTACIONES EXTENSIVAS DE COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MC Cruz

    2006-01-01

    Full Text Available El presente trabajo tuvo como objetivo actualizar en el país la situación de la infección por el virus del Síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRS. Los departamentos incluidos en el estudio fueron aquellos donde se manejan producciones extensivas o de traspatio. Las muestras fueron tomadas de forma aleatoria en los mataderos de cada departamento, analizándose un total de 1.658 sueros, los cuales fueron clasiicados, hasta donde fue posible, de acuerdo a las categorías productivas (cerdos de descarte y cerdos de ceba. Las muestras obtenidas se analizaron a través de una prueba de ELISA, usando el kit comercial HerdChek PRRS 2XR (Laboratorios IDEXX. Al inal se obtuvo un total de 71 sueros reactores, lo que se traduce en una prevalencia del 4,3 ± 1,0% (p≤0,05. Los departamentos con mayor prevalencia fueron Norte de Santander y Arauca, mientras que los departamentos de La Guajira, Magdalena y Sucre mantuvieron su condición de no reactividad serológica en estos sistemas de producción.

  16. Caracterización e influencia de los factores de producción en el cebo de cerdos en condiciones comerciales

    OpenAIRE

    Da Silva Agostini, Piero

    2013-01-01

    El objetivo de la presente memoria de tesis doctoral fue conocer, jerarquizar y cuantificar la importancia relativa que ejercen distintos factores de producción sobre los índices productivos durante la fase de crecimiento y cebo del cerdo.

  17. Trypanosoma (Herpetosoma) rangeli Tejera, 1920: nota prévia sobre a histopatologia em camundongos infectados experimentalmente

    OpenAIRE

    Cecilia de Scorza; Servio Urdaneta-Morales; Felix Tejero

    1986-01-01

    Ratones machos (cepa NMRI) de 3 y 5 gr, inoculados i.p. con 8 x 10(6) y 9 x 10(4) metatripo- mastigotes/gr cosechados de cultivo LIT de 12 días de repique de la cepa "Perro-82" de Trypanosoma rangeli fueron procesados, em determinados períodos postinoculación, para seccionar y teñir con hematoxilina-eosina y Giemsa-colofonio trozos de corozón, hígado, bazo, pulmones, fémur, riñon, intestino, estómago, cerebro, cerebelo, esternón y columna vertebral. Se detallan los resultados preliminares sob...

  18. Actividad de pal, acumulación de fenoles y flavonoides en el chile CM-334 infectado por Nacobbus aberrans e inoculado en el follaje con Phytophthora capsici.

    OpenAIRE

    Sandoval Luna, Ruth

    2012-01-01

    Se evaluó la respuesta del chile (Capsicum annuum) CM-334 infectado con Nacobbus aberrans (Na) y en el follaje inoculado con diferentes tipos de inoculación de Phytophthora capsici. En plantas completas o con el tallo decapitado se inoculo micelio, en el follaje zoosporas asperjadas, por inmersión en una suspensión de zoosporas y también en la raíz. Se tuvieron experimentos con plantas susceptibles (var. Joe E. Parker) y resistentes (CM-334), infectadas o sin infectar con N. aberrans y 21 día...

  19. Avaliação clínico-laboratorial de bovinos Nelore infectados experimentalmente com Trypanosoma vivax Clinical and laboratorial evaluation of Nellore cattle experimentally infected with Trypanosoma vivax

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria A. M. Schenk

    2001-12-01

    Full Text Available Avaliaram-se as alterações clínico-laboratoriais de seis bezerros Nelore, de ambos os sexos, inoculados experimentalmente com 10(7 organismos viáveis de Trypanosoma vivax, isolados de bovinos da região de Poconé, Estado de Mato Grosso. Os animais foram observados diariamente, durante 30 dias, quanto aos parâmetros de temperatura retal, volume globular (VG, parasitemia, produção de anticorpos, coloração de mucosas, comportamento e apetite. Determinaram-se os níveis séricos de aspartato aminotransferase (AST, fosfatase alcalina (FA, gama glutamiltransferase (GGT, creatina kinase (CK, colesterol, uréia, creatinina, cálcio, fósforo e o perfil eletroforético das proteínas séricas aos 4, 8, 12, 16, 23 e 30 dias pós-inoculação (DPI. Durante os 6 meses seguintes, os animais foram observados semanalmente, avaliando-se a temperatura retal, o VG e a parasitemia. T. vivax foi evidenciado a partir do terceiro e quarto DPI em todos os bezerros e persistiu até o 30° DPI em cinco dos seis animais em estudo. Ocorreu um decréscimo significativo (pIn order to evaluate the clinical-laboratorial alterations, six Nellore calves were inoculated with 10(7 Trypanosoma vivax isolated from Poconé region, Mato Grosso, Brazil. The animals were evaluated daily for rectal temperature, packed cell volume (PCV, parasitemia, antibody production, color of mucous membranes, behavior and appetite. Blood and serum samples for biochemical evaluation for aspartate aminotransferase (AST, alkaline phosphatase (AF, gamma glutamyltransferase (GGT, cholesterol, urea, creatinine, creatine kinase (CK, calcium, phosphorus and proteinogram were collected on days 4, 8, 12, 16, 23 and 30 post inoculation (DPI. During the following 6 months rectal temperature, PCV and parasitemia were evaluated weekly. T. vivax was evidenced from 1 DPI in all calves and persisted until day 30 in five of six animals. A remarkable decrease (p<0.05 of PCV mean value (25% was observed on 10

  20. Desempenho agronômico a campo de híbridos de milho inoculados com Azospirillum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Dörr de Quadros

    2014-04-01

    Full Text Available O uso de inoculantes na cultura do milho tem sido cada vez mais valorizado, em vista dos benefícios que pode trazer à cultura, como a fixação biológica do nitrogênio e o aumento da quantidade de raízes. Isto pode melhorar a absorção de água e nutrientes pela planta, contribuindo para o desenvolvimento do milho, principalmente em períodos de seca. Este estudo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar, em condições de campo, as características agronômicas e o rendimento de grãos de híbridos de milho, inoculados, ou não, com uma mistura de três espécies de Azospirillum (A. brasilense, A. lipoferum, A. oryzae. Foram avaliados o teor relativo de clorofila nas folhas, a altura de planta, a senescência foliar, os componentes de rendimento de grãos, o teor de N, a matéria seca da parte aérea das plantas e o número mais provável de bactérias diazotróficas na rizosfera das plantas. A inoculação manteve o teor de clorofila significativamente maior até o estádio R3 das plantas, para os três híbridos testados, aumentou o rendimento da matéria seca da parte aérea, dos híbridos AS 1575 e SHS 5050, o peso de 1000 grãos, para o híbrido P32R48 e altura, para o AS 1575. Houve interação entre os genótipos de milho e as bactérias inoculadas, visto que, cada híbrido testado respondeu de forma diferente à inoculação. A inoculação de Azospirillum em milho demonstrou estimular o desenvolvimento das plantas no período vegetativo, aumentando a probabilidade de obter-se um estande de plantas uniforme, maior resistência ao estresse e maior concentração de clorofila nas folhas.

  1. Lesiones en órganos de cerdos posdestete, inducidas por el lipopolisacárido de E. coli

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristian Gutiérrez V.

    2013-08-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar el efecto de la ingestión de varios niveles de Lipopolisacárido (LPS de E. coli sobre las manifestaciones clínicas y lesiones en órganos de cerdos recién destetados. Materiales y métodos. El trabajo de campo se realizó en el Centro San Pablo, perteneciente a la Universidad Nacional de Colombia. El estudio se realizó con 52 cerdos destetados (6.5±0.5 kg a los 21 días de edad. Los animales fueron alimentados durante 10 días con una dieta basal compuesta de leche y algunos de sus derivados, adicionada con cuatro niveles de LPS (0, 0.3, 0.5 y 1.0 μg/ml de alimento. Los cerdos se sacrificaron escalonadamente los días 1, 5, 7 y 10 posdestete y se tomaron muestras de intestino delgado, estómago, hígado, páncreas, corazón, pulmón, riñón y bazo. El monitoreo clínico y paraclínico se realizó diariamente durante la investigación. Para determinar la ganancia de peso, los animales fueron pesados el día del destete y el día del sacrificio. Resultados. Hubo diferencia (p<0.01 en las variables peso de los órganos y ganancia de peso, donde los animales que consumieron el mayor nivel de LPS presentaron los menores valores, llegando a su mínimo nivel el día 10 posdestete. Las variables presentación de: lesiones macroscópicas, diarreas, y temperatura rectal, aumentaron con el nivel de inclusión de LPS en la dieta, llegando a su máximo nivel el día 10 posdestete (p<0.01. Conclusiones. El LPS de E. coli provoca la inhibición del crecimiento corporal y de los órganos en estudio y una alta incidencia de diarreas.

  2. Producción Fúngica de Proteasas Inducidas con Pelo de Cerdo Fungal Production of Proteases Induced with Pig Hair

    OpenAIRE

    Imir R Vázquez; Antonio F Aguilera; Lilia A Prado-Barragán; Cristóbal N. Aguilar

    2008-01-01

    Se evaluaron las condiciones de producción de proteasas fúngicas inducidas con pelo de cerdo usando dos sistemas de cultivo, el proceso de cultivo en estado sólido y el cultivo líquido sumergido. El medio de cultivo fue Czapek-Dox en ambos casos. La cinética fue monitoreada cada 24 horas durante un periodo de incubación de 120 horas. La actividad proteolítica fue evaluada por hidrólisis de azocaseína y la producción de la biomasa fue estimada por el método gravimétrico. Rhizopus oryzae fue el...

  3. Ensayo Comparativo Entre el Maíz y la Torta de Copra en el Levante y Engorde de Cerdos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Calad U. José Fernando

    1959-06-01

    Full Text Available La necesidad de incrementar la producción de carne de cerdo en el país es de una palpitante actualidad, dado el bajo poder nutritivo de la dieta de nuestro pueblo, problema éste que tiende a agudizarse cada día debido a los altos costos de los elementos esenciales en la alimentación humana, tales como la carne, leche, etc. La industria porcina podría ser una buena solución a este grave problema ya que ella puede convertirse con un poco de estudio y de educación de nuestras gentes en una próspera y fuerte industria familiar, no tan restringida como se encuentra en la actualidad; sería necesario también racionalizar los sistemas de explotación con el fin de hacerlos más productivos. En esta forma, a ¡la par que se ayudaría a resolver el problema de la alimentación, se fortalecería en forma notable la economía nacional mediante el aprovechamiento completo de los productos y subproductos agrícolas que hoy en muchos casos se desperdician lamentablemente. Aparte del mercado nacional, susceptible de un aumento vertical en la demanda, Colombia puede pensar seriamente, por poseer grandes extensiones de terrenos aptos para esta explotación y contar con productos agrícolas de muy buenas características para la alimentación de cerdos, en convertirse en un emporio porcino de primer orden. En la actualidad nuestras explotaciones de ganado de cerda son rudimentarias y enfrentan problemas de diferente índole tales como enfermedades, deficiente alimentación, falta de selección, etc., problemas estos que hacen que la producción de cerdo sea inferior a nuestras necesidades. Pero este hecho que es una de las tantas demostraciones del retraso de nuestras industrias pecuarias, puede ser remediado fácilmente con un programa de capacitación de los productores actuales o potenciales del cerdo. Dadas las circunstancias de que un programa de educación campesina falla cuando es necesario hacer extensión con base en datos

  4. Eventos do processo de infecção de Colletotrichum gloeosporioides inoculados em folhas de Coffea arabica L

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    Josimar Batista Ferreira

    2009-12-01

    Full Text Available O presente trabalho teve por objetivo obter informações sobre os eventos de pré-penetração, penetração e colonização de isolados de C. gloeosporioides, obtidos de mangueira e cafeeiro, quando inoculados em folhas de cafeeiros (Coffea arabica L. da cultivar Catucaí Vermelho. As folhas foram selecionadas, padronizadas e lavadas, demarcando-se áreas circulares de 0,5 cm de diâmetro na face abaxial, inoculando-se uma alíquota de 20 µL da suspensão de conídios. Utilizou-se um isolado obtido de mangueira e dois isolados obtidos de cafeeiro com mancha manteigosa. Realizaram-se avaliações com 3, 6, 8, 12, 24, 36, 48, 72, 96, 144 e 240 horas após a inoculação (hai. Todos os materiais foram processados e observados em microscópico eletrônico de varredura. Os conídios de todos os isolados aderiram freqüentemente nas depressões das células da epiderme e células-guarda dos estômatos, formando septo antes da germinação. A penetração, na maior parte, se deu por via direta e algumas vezes por estômatos. Isolados de cafeeiro germinaram em folhas de 6 a 8 hai, produzindo apressórios 12 hai e acérvulos de 96 a 144 hai. O isolado de mangueira germinou de 6 a 8 hai com formação de apressório de 8 a 12 hai e produziu novos conídios diretamente em hifas conidiogênicas. Não foi observada a formação acérvulos para este isolado.The present study was carried out with the objective to provide information on the pre-penetration, penetration and colonization events of isolates of Colletotrichum gloeosporioides from mango and coffee, when inoculated in coffee leaves. The cultivar Catucaí Vermelho was used in all experiments. Coffee leaves were selected, standardized and washed in sterile water. After that, circular areas of 0.5 cm in diameter were marked on the undersurface of the leaves. In the center of each circular area, 20 µL of spore suspension was deposited. One isolate from mango and two from coffee presenting blister

  5. Efecto de ciertos aceites esenciales incluidos en el pienso sobre los parámetros técnicos y calidad de la canal de cerdos en cebo

    OpenAIRE

    Daza Andrada, Argimiro; González, M.; Ovejero Rubio, Ismael; Callejo Ramos, Antonio; García, A.

    1993-01-01

    En el período que va del 22 de mayo de 1992 al 19 de agosto de 1992 se ha investigado la influencia de ciertos aceites esenciales sobre la velocidad de crecimiento, conversión del pienso y características de la canal de cerdos durante el período de cebo de 33-104 kilos de peso vivo.

  6. Efecto de la alimentación con recursos alternativos sobre la cría de cerdos en cama profunda

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Tepper

    2012-01-01

    Full Text Available Para determinar el desempeño productivo de cerdos en crecimiento y engorde, alojados en una instalación con cama profunda y con el uso de alimentos alternativos como dieta base, se desarrolló un experimento con 32 cerdos mestizos, bajo un diseño completamente aleatorizado, con cuatro dietas experimentales y cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron: dc: dieta convencional con base de maíz y soya; 50rb: 50% de harina de raíz de batata (Ipomoea batatas; rbfm: 50% de RB + 8% de follaje de morera (Morus alba en la etapa de crecimiento o 24% en la etapa de engorde; rbfn: 50% de rb + 8% de follaje de nacedero (Trichanthera gigantea en la etapa de crecimiento o 24% en la etapa de engorde. Se evaluó consumo total de alimento (ct, ganancia diaria promedio (gdp, peso final (pf, peso inicial (pi, incremento de peso (ip y conversión de alimento (ca. Se obtuvo un efecto marcado de la dieta (P<0,01 sobre las variables pf, ip, gdp, ct en las dos etapas. Los cerdos en 50rb presentaron valores similares en todas las variables evaluadas en comparación a dc. En el tratamiento rbfm y rbfn, se observaron diferencias en las variables productivas pf, ip, gdp y ca a favor de dc y 50rb. La raíz de batata puede ser incorporada en dietas para cerdos sin afectar sus parámetros productivos, pero la adición de follajes de morera o nacedero en dicha dieta puede perjudicar el desempeño de los animales.

  7. Systemic inflammatory response indicators in rabbits (Oryctolagus cuniculus experimentally infected with sporulated oocysts of Eimeria stiedai (Apicomplexa: Eimeriidae Indicadores da resposta inflamatória sistêmica em coelhos (Oryctolagus cuniculus infectados experimentalmente com oocistos esporulados de Eimeria stiedai (Apicomplexa: Eimeriidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fagner Luiz da Costa Freitas

    2011-06-01

    Full Text Available Hemograms and acute-phase proteins in adult male New Zealand White rabbits that had been experimentally infected orally with sporulated oocysts of Eimeria stiedai were evaluated over a 28-day period. Fifty animals were used, divided into two groups: group A infected with 1 × 10(4 sporulated oocysts of E. stiedai and group B inoculated with distilled water. On the seventh day after infection, the infected animals presented anemia and leukocytosis with neutrophilia and monocytosis. Protein fractionation by means of electrophoresis identified 19 acute-phase proteins with molecular weights ranging from 24 to 238 kD. Ceruloplasmin, transferrin and haptoglobin showed high levels on the seventh day after infection, with gradual increases in their concentrations until the end of the experimental period. Thus, from the data of the present study, E. stiedai is considered to be a pyogenic etiological agent for which the infection level can be monitored through the leukocyte count and serum concentrations of ceruloplasmin, transferrin and haptoglobin, and these can be recommended as complementary tests.O hemograma e proteínas de fase aguda foram avaliados durante 28 dias em coelhos adultos, machos, raça branco Nova Zelândia, infectados experimentalmente, via oral, com oocistos esporulados de Eimeria stiedai. Foram usados 50 animais distribuídos em dois grupos: grupo A infectado com 1 × 10(4 oocistos esporulados de E. stiedai e grupo B inoculado com água destilada. No 7º dia após a infecção (dpi, os animais infectados tiveram anemia, leucocitose com neutrofilia e monocitose. O método de fracionamento de proteínas por eletroforese identificou 19 proteínas de fase aguda com pesos moleculares que variaram entre 24 e 238 kD. A ceruloplasmina, transferrina e haptoglobina tiveram níveis elevados no 7° dpi com aumento progressivo de suas concentrações até o término do período experimental. Desta forma, considerando-se os dados encontrados no

  8. Detección de una mutación puntual en el gen receptor Ryanodina (Ryr 1 en cerdos criollos colombianos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Muñoz Flórez Jaime Eduardo

    2008-12-01

    Full Text Available El síndrome de estrés porcino (PSS es una enfermedad hereditaria monogénica recesiva relacionada con el gen receptor ryanodina (Ryr1. Utilizando PCR-SSCP y PCR-RFLP se tipificaron genéticamente 14 individuos de cerdos comerciales con el rasgo sindactilia (Casco de Mula-CM, 21 San Pedreños -SP y 100 Zungos- ZN. Las razas CM y SP tuvieron las mismas frecuencias alélicas (F(H = 0.79 y F(h = 0.21, mientras que en los cerdos ZN no se encontró el alelo recesivo (h. La heterocigosidad (He fue de 0.28% para los cerdos CM y 0.23% para los SP. La He para la muestra poblacional fue de 0.066.

  9. Conteúdo de noradrenalina do hipotálamo e tronco-encefálico de ratos inoculados com Trypanosoma Cruzi

    OpenAIRE

    Ramon M. Cosenza; Conceição R. S. Machado; Angelo B. M. Machado

    1984-01-01

    O conteúdo de noradrenalina do hipotálamo e do tronco encefálico de ratos controle e inoculados com a cepa Y (300.000 tripomastigotas, i.p.) de Trypanosoma cruzi foi medido pela técnica fluorimétrica de Anton e Sayre. Os animais foram sacrificados 20 e 32 dias depois da inoculação. Para avaliação do grau de desnervação simpática do coração dos animais infectados, a aurícula direita foi observada com microscópio de fluorescência após tratamento histoquímieo pela técnica do ácido glioxílico. O ...

  10. Producción Fúngica de Proteasas Inducidas con Pelo de Cerdo Fungal Production of Proteases Induced with Pig Hair

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Imir R Vázquez

    2008-01-01

    Full Text Available Se evaluaron las condiciones de producción de proteasas fúngicas inducidas con pelo de cerdo usando dos sistemas de cultivo, el proceso de cultivo en estado sólido y el cultivo líquido sumergido. El medio de cultivo fue Czapek-Dox en ambos casos. La cinética fue monitoreada cada 24 horas durante un periodo de incubación de 120 horas. La actividad proteolítica fue evaluada por hidrólisis de azocaseína y la producción de la biomasa fue estimada por el método gravimétrico. Rhizopus oryzae fue el microorganismo capaz de utilizar el pelo de cerdo como única fuente de carbono-nitrógeno, produciendo en cultivo sumergido los mayores títulos de actividad queratinasa. Se determinó el efecto que tiene el pH, el pretratamiento del sustrato y la adición de diferentes niveles de material queratinoso sobre el crecimiento fúngico y la actividad enzimática. Los resultados permitieron obtener títulos de actividad proteolítica de 975 U/L.The production of new proteases induced with pig hair was evaluated using two systems, submerged culture and solid state culture. Culture medium was Czapek-Dox for both systems. Enzyme production kinetic was monitored each 24 hours during 120 hours. Protelytic activity was evaluated with the azocaseín method and biomass production was determined by the gravimetric method. Rhizopus oryzae was the microorganism with the capacity of using the pig hair as the single carbon-nitrogen source, producing in submerged fermentation the highest enzymatic titers. The effect of pH, the substrate pretreatment and addition of different levels of substrate on proteolyitic activity and biomass production were determined. Results permitted to obtain titers of proteolytic activity of 975 U/L.

  11. Trypanosoma (Herpetosoma rangeli Tejera, 1920: nota prévia sobre a histopatologia em camundongos infectados experimentalmente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cecilia de Scorza

    1986-10-01

    Full Text Available Ratones machos (cepa NMRI de 3 y 5 gr, inoculados i.p. con 8 x 10(6 y 9 x 10(4 metatripo- mastigotes/gr cosechados de cultivo LIT de 12 días de repique de la cepa "Perro-82" de Trypanosoma rangeli fueron procesados, em determinados períodos postinoculación, para seccionar y teñir con hematoxilina-eosina y Giemsa-colofonio trozos de corozón, hígado, bazo, pulmones, fémur, riñon, intestino, estómago, cerebro, cerebelo, esternón y columna vertebral. Se detallan los resultados preliminares sobre la histopatologia provocada por el T. rangeli en los cinco primeros órganos citados. Los tejidos conjuntivos subcutáneo, periosteal, intersticial y peribronquial, así como las miocélulas del corazón fueron altamente parasitados por amastigotes y tripomastigotes. Se discuten las posibles razones de la disminución del parasitismo tisular cuando la parasitemia se encontró en sus niveles máximos, así como la escasa inflamación obtenida en los tejidos parasitados. Las observaciones de varios autores sobre el comportamiento del protozoario en humanos y en animales de laboratorio así como los resultados descritos en este trabajo, plantean la posibilidad de que determinadas cepas de T. rangeli, en condiciones particulares, podrían causar alteraciones patológicas en el mamífero.

  12. Aspectos histopatológicos das lesões renais em gatos experimentalmente infectados pelo vírus da imunodeficiência felina

    OpenAIRE

    Leonardo P. Mesquita; Denise Haibara; Marcelo S. Zanutto; Lilian R.M. de Sá; Hagiwara, Mitika K.; Maiorka, Paulo C.

    2014-01-01

    A infecção pelo vírus da imunodeficiência felina (FIV) em gatos domésticos é caracterizada por distúrbios imunológicos, que geralmente se manifestam tardiamente na doença. Semelhante à infecção pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV) em humanos, a infecção pelo FIV geralmente está associada a infecções oportunistas e ao desenvolvimento progressivo de nefropatia. Portanto, o objetivo do presente estudo foi avaliar as alterações histopatológicas em rins de 10 gatos experimentalmente infecta...

  13. Efecto de las heces de cerdo "porquinaza" sobre la materia orgánica, el nitrógeno y elementos tóxicos y deficientes en diferentes suelos y pasto (Penisetum clandestinum Hoechst)

    OpenAIRE

    Orozco Patiño, Francisco Hernando

    1988-01-01

    La práctica de fertilizar pastos con una suspensión – solución de heces de cerdo "porquinaza" hizo carrera particularmente en las zonas frías cercanas a Medellín, como respuesta al confinamiento e industrialización de la explotación del cerdo, resultados muy satisfactorios encontrados son explicables en la baja eficiencia de conversión de alimento en el trato del animal y así, con resultados espectaculares, sobre el pasto, se generalizó el uso de la práctica, sin ningún control, ni técnico, n...

  14. Infecção aguda e latente em ovinos inoculados com o herpesvírus bovino tipo 5 (BHV-5

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silva Adriana M.

    1998-01-01

    Full Text Available Infecção experimental de ovinos com o herpesvírus bovino tipo 5 (BHV-5 reproduziu vários aspectos da infecção pelo BHV-5 em bovinos. Inoculação intranasal foi seguida de extensiva replicação viral na cavidade nasal, excreção e transmissão do vírus a outros animais, estabelecimento e reati-vação de latência, e o desenvolvimento de meningoencefalite clínica em um animal. Ovinos inoculados com a amostra brasileira EVI-88 apresentaram hipertermia transitória, hiperemia da mucosa nasal e corrimento nasal de seroso a muco-purulento. Os animais eliminaram vírus em secreções nasais em títulos de até 107,11DICC50/ml por até 16 dias. Um cordeiro apresentou sinais clínicos de encefalite no dia 10 pós-inoculação, sendo sacrificado in extremis no início do dia 13. Infectividade foi detectada em várias regiões do encéfalo desse animal, incluindo os hemisférios anterior e posterior, córtex dorso- e ventro-lateral, ponte, pedúnculo cerebral, cerebelo e bulbo olfatório. Alterações histológicas foram observadas em várias regiões do encéfalo, principalmente no hemisfério anterior, córtex ventro-lateral e pedúnculos cerebrais, e consistiram de meningite mononuclear, manguitos perivasculares, gliose focal, necrose e inclusões intranucleares em neurônios . Quatro ovinos mantidos como sentinelas adquiriram a infecção e eliminaram vírus a partir do final do segundo dia, até 7 dias. Ovinos inoculados com a amostra argentina A663 apresentaram apenas hiperemia e umidecimento da mucosa nasal, embora eliminassem vírus nas secreções nasais por até 15 dias. Tratamento dos animais com dexametasona a partir do dia 50 pós-inoculação provocou reativação da infecção latente e eliminação viral durante até 11 dias por 76,9% (10/13 dos animais inoculados e por 100% (3/3 dos animais sentinela. Esses resultados demonstram que ovinos são susceptíveis à infecção aguda e latente pelo BHV-5 e sugerem que infec

  15. Valoración de parámetros clínicos y lesiones en órganos de cerdos durante el período posdestete

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rincón Ruiz Juan

    2012-03-01

    Full Text Available El destete de cerdos estã asociado con multiples factores que generan respuestas infiamatorias tem- pranas en órganos internos y alta incidencia de diarreas. En el Centro de Investigación San Pablo de la Universidad Nacional de Colombia sede Medellín, se evaluaron los parámetros clínicos y las lesiones en órganos internos en dieciséis cerdos destetados a veintiún días de edad, que fueron alimentados durante diez días con una dieta a base de leche. Cada uno, cinco, siete y diez días posdestete, se sa- crificaron cuatro cerdos y se tomaron para estudio muestras de intestino delgado, est%mago, hIgado, páncreas, corazón, pulmones, riñones y bazo. Las lesiones determinadas fueron congestión, edema, y hemorragia; se asignó un valor según el grado de presentación: ausente (0, leve (1, leve-moderada (2, moderada+severa 53<, severa 5=<. >os animales fueron pesados al destete y en el momento de sacrificio. Se encontraron diferencias (P < 0.01 en la aparición macroscópica de lesiones, peso de órganos, tem- peratura rectal y ganancia de peso. Los mayores valores se encontraron en el día uno posdestete y los menores en el día cinco; no obstante, para el día diez posdestete se observó una recuperación de las lesiones. La variable ocurrencia de diarreas presentó un comportamiento posdestete diferente y tendió a disminuir (P < 0.01.

  16. ÓPTIMOS TÉCNICOS Y ECONÓMICOS EN CORTES DE CARNE DE CERDO EN DOS REGIONES DE MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Samuel Rebollar-Rebollar

    2014-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar el peso óptimo de venta de la canal de cerdo ( S. scrofa ssp, en función del rendimiento en cortes primarios, secundarios y terciarios. La información se obtu - vo de febrero a junio de 2012 y provino de 50 cerdos (PV 98,6 ± 7,2 kg, edad 150 ± 5 d, sacrificados en el Rastro Mu - nicipal, distribuidos en diez carnicerías, seleccionadas por intención, localizadas en dos regiones del Estado de México; cinco de ellas en Valle de Bravo y cinco en Tejupilco, ambos municipios limítrofes del Estado de México. Los datos se procesaron mediante tres modelos estadísticos no lineales y se ajustaron a funciones de producción con rendimientos decrecientes. Para el modelo de cortes primarios, los nive - les óptimos técnicos (NOT y niveles óptimos económicos (NOE se obtuvieron con un peso en canal de 94,47 y 90,96 kg, con una ganancia de US$ 162,1 y US$ 173,0. En cortes secundarios los NOT y NOE se alcanzaron en 85,4 y 85,3 kg de peso de la canal, con una ganancia de US$ 236,7 y US$ 236,9. Con base en el modelo de cortes terciarios, se logró un NOT y NOE de 82,38 y 82,26 kg, equivalente a una ganan - cia de US$ 217,6 y US$ 217,9. Un mayor peso de la canal de cerdo no necesariamente implicó una mejor ganancia en dinero, la cual se percibe en la venta de cortes secundarios, con un menor peso de la canal.

  17. Valoración de parámetros clínicos y lesiones en órganos de cerdos durante el período posdestete

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julián Mejía-Medina

    2012-01-01

    Full Text Available El destete de cerdos está asociado con múltiples factores que generan respuestas inflamatorias tempranas en órganos internos y alta incidencia de diarreas. En el Centro de Investigación San Pablo de la Universidad Nacional de Colombia sede Medellín, se evaluaron los parámetros clínicos y las lesiones en órganos internos en dieciséis cerdos destetados a veintiún días de edad, que fueron alimentados durante diez días con una dieta a base de leche. Cada uno, cinco, siete y diez días posdestete, se sacrificaron cuatro cerdos y se tomaron para estudio muestras de intestino delgado, estómago, hígado, páncreas, corazón, pulmones, riñones y bazo. Las lesiones determinadas fueron congestión, edema, y hemorragia; se asignó un valor según el grado de presentación: ausente (0, leve (1, leve-moderada (2, moderada-severa (3, severa (4. Los animales fueron pesados al destete y en el momento de sacrificio. Se encontraron diferencias (P < 0.01 en la aparición macroscópica de lesiones, peso de órganos, temperatura rectal y ganancia de peso. Los mayores valores se encontraron en el día uno posdestete y los menores en el día cinco; no obstante, para el día diez posdestete se observó una recuperación de las lesiones. La variable ocurrencia de diarreas presentó un comportamiento posdestete diferente y tendió a disminuir (P < 0.01.

  18. Evaluación de tres dosis de un preparado microbiano, obtenido en Ecuador, en la respuesta productiva y sanitaria de cerdos en posdestete

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Gerardo Flores-Mancheno

    2015-07-01

    Full Text Available Para evaluar tres dosis de un preparado microbiano obtenido en el Ecuador (4x106 UFC de bacterias lácticas, 1,5x105 UFC de levaduras por cada mililitro, en el comportamiento productivo y de salud en cerdos durante la etapa post-destete, se aplicó un diseño completamente aleatorizado, con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones por tratamiento: T1 concentrado, T2, T3, T4 (concentrado más 5 mL/kg de peso vivo (PV, 10 mL/kg PV 15 mL/kg PV del preparado microbiano, respectivamente. Se utilizaron 160 cerdos castrados del cruce Landrace x Large White con Blanco Belga x Pietrain, de 28 d de edad y con 6,99 kg de PV. El mayor peso vivo final y la mejor ganancia de peso total y diaria (P < 0,0001 se obtuvo en el grupo de cerdos donde se agregó 15 mL/kg PV del preparado microbiano, con valores de 25,78 kg, 18,78 kg y 447,25 g, respectivamente. En el mismo grupo experimental se encontraron las conversiones de materia seca, proteína bruta y energía metabolizable más eficientes 1,54 kg /kg PV y aumento de peso vivo de 383,92 g/kg PV y 23,16 MJ/kg PV, respectivamente. También en este grupo se registró la menor presencia de animales con diarrea (P < 0,0001 6,85%. Se concluye que la adición de 15 mL/kg PV mejora el comportamiento productivo y sanitario de cerditos destetados.

  19. Calidad de la carne de cerdo, efecto de la congelacion y descongelacion, uso del calentamiento dielectrico para la descongelacion y la espectroscopia dielectrica para evaluar la calidad tecnologica

    OpenAIRE

    Bekele Beshah, Wondwossen; Trujillo Mesa, Antonio José

    2014-01-01

    La calidad de la carne de cerdo está determinada por múltiples factores que están interrelacionados entre sí, ya que durante el periodo antes del sacrificio, los animales experimentan situaciones de estrés que repercuten en su bienestar. Estos elementos relacionados con el periodo ante-mortem pueden posteriormente afectar la calidad de la carne. Por tal motivo, el objetivo fundamental de esta tesis documental es revisar los factores relacionados con la genética y los periodos ante-mortem y po...

  20. Biotipos y sensibilidad antimicrobiana de Pasteurella multocida subespecie multocida aisladas de pulmones de cerdos de la provincia de Buenos Aires

    OpenAIRE

    Moredo, Fabiana; Vigo, Germán; Leotta, Gerardo Aníbal

    2008-01-01

    Se estudiaron 37 aislamientos de Pasteurella multocida subespecie multocida obtenidas entre los años 2004-2007, a partir de pulmones de cerdos de la provincia de Buenos Aires, con diagnóstico de neumonía, con el objeto de determinar sus biotipos y la sensibilidad antimicrobiana frente a ampicilina, florfenicol, estreptomicina, enrofloxacina, tetraciclina y fosfomicina, utilizándose el método de difusión en agar. Los biotipos se determinaron en función a la fermentación de arabinosa, dulcitol,...

  1. Efecto de diferentes temperaturas (calor y frío) en carne de cerdo sobre la viabilidad del metacestodo de Taenia solium

    OpenAIRE

    Gabriela Nava Balderas; Ada Nelly Martínez Villalobos; Aline S. de Aluja

    2009-01-01

    En muchas áreas rurales de México se consume la carne de cerdo infectada con el metacestodo de Taenia solium debido a la falta de inspección sanitaria de los animales que matan en forma clandestina o domiciliaria. Como consecuencia, la teniasis- cisticercosis constituye un problema importante de salud, tanto para la población humana que padece de teniasis y de neurocisticercosis, como para la producción porcina por las pérdidas económicas para el país. Con el objetivo de recomendar un método ...

  2. Ultrastructure of cranial nerves of rats inoculated with rabies virus Ultraestrutura de nervos cranianos de ratos inoculados com o vírus da raiva

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guilberto Minguetti

    1997-01-01

    Full Text Available The V and VII cranial nerves of rats inoculated with rabies virus were studied by electron microscopy. The results were compared with the same cranial nerves of rats inoculated with rabies virus but vaccinated against the disease. The findings are those of axonal degeneration and intense demyelination of the nerves of the group of rats not vaccinated. The vaccinated rats showed some ultrastructural irrelevant alterations when compared with the other group. The degree of ultrastructural alterations found in the group of rats not vaccinated suggests that in rabies severe damage of the cranial nerves occurs and that this may be closely related to the clinical picture of the disease (hydrophobia. Furthermore, as far as the authors know, this has not been considered in the classic descriptions of rabies and it is possible that an immunologic process may take part in the demyelination observed in the present study.Os autores estudaram o quinto e o sétimo nervos cranianos de ratos inoculados com o vírus da raiva. Os resultados foram comparados com os mesmos nervos cranianos de ratos inoculados com o vírus da raiva, porém vacinados contra a doença. Os achados no grupo não vacinado foram de degeneração axonal e intensa desmielinização dos nervos examinados. No grupo vacinado foram encontrados apenas discretas alterações da mielina, sem relevância do ponto de vista patológico. As grandes alterações ultraestruturais encontradas no grupo de ratos não vacinados sugerem que na raiva ocorram acentuadas alterações nos nervos cranianos e que tais alterações devem estar intimamente relacionadas ao quadro clínico da doença (hidrofobia. Além disso, é possível que tais alterações estejam associadas a um processo imunológico responsável também por acometimento sistêmico dos nervos periféricos.

  3. Efecto del derivado de la lactosa sobre la población microbiana de muestras fecales de cerdos posdestete

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosero Olga Lucía

    2006-03-01

    Full Text Available COMPENDIO Se estudió el efecto prebiótico del derivado de la lactosa (DL en la población microbiana presente en las muestras de heces (inóculo fecal de los cerdos posdestete. Se utilizó la técnica de producción de gas in vitro en 2 sustratos: el control pulpa de remolacha (PR y DL. Se desarrollaron dos etapas. En la primera se determinó la producción del gas y las proporciones de ácidos grasos volátiles (AGV, evaluando la actividad microbiana en los niveles (0, 0.2, 2, 20 y 100% de DL reemplazando a la PR, durante la fermentación de 144h. El tiempo medio de la producción del gas potencial se alcanzó a las 12h de la fermentación. Este tiempo se utilizó para la segunda etapa con tres niveles de DL (0, 20 y 100%. Se determinó el efecto del DL sobre la composición de la población microbiana (E. coli, lactobacillus y anaerobios facultativos totales, concentración de AGV y sobre el pH, como resultado de la fermentación bacteriana . Se incrementó la concentración del butirato (P < 0.001 y la acidificación (P < 0.001 del medio. El DL modificó la composición microbiana, que se reflejó en la disminución (P < 0.001 del número de colonias microbianas de E. coli. En conclusión el DL en niveles altos presentó efectos prebióticos. Palabras claves: Lactosa, prebiótico, fermentación in vitro, cerdo, butirato, Escherichia coli ABSTRACT Effect of Lactose Derivative (LD on the present microbial populationʼs in the sample faeces of weaned piglets The pre­biotic effect of Lactose Derivative (LD on the present microbial populationʼs in the sample faeces (faecal inocula of weaned piglets was studied . The in vitro gas-production technique was used. Using 2 substrates: sugarbeet pulp (SBP as control and LD as evaluation. Two stages were developed. In the first it the gas production and the Volatile Fatty Acids (VFA proportions, during 144h fermentation, to evaluate the effect of the microbial activity with different

  4. Redução na concentração de glicose no cérebro de camundongos inoculados com liquido cefalorraquiano de pacientes com esclerose lateral amiotrófica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. M. Godoy

    1990-12-01

    Full Text Available Os autores analisam, por técnica cromatográfica, as concentrações de glicose no cérebro de camundongos inoculados com L.CR de 4 pacientes com ELA. Foi encontrada redução na, concentração do carboidrato no material estudado, sugerindo a presença de fator extrínseco veiculado pelo LCR.

  5. Clínica e hematologia de Bos indicus, Bos taurus e Bubalus bubalis inoculados com oocistos de Toxoplasma gondii (Apicomplexa: Toxoplasmatinae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oliveira Francisco Carlos Rodrigues de

    2001-01-01

    Full Text Available Três animais de cada espécie (Bos indicus, Bos taurus e Bubalus bubalis foram inoculados, via oral, com 2,0 x 10(5 oocistos de Toxoplasma gondii. Seis outros animais, dois de cada espécie, foram mantidos como testemunhas. As alterações clínicas surgidas a partir do 3º dia após inoculação (DAI foram: hipertermia, taquicardia, taquipnéia, anorexia, prostração, corrimento nasal e lacrimejamento. Estes sinais foram mais evidentes nos taurinos, espécie que apresentou, ainda, diarréia, fotofobia e conjuntivite. Foi possível isolar T. gondii da corrente sangüínea em todas as espécies. Nos taurinos, a partir do 5º DAI até o final do experimento, o parasito foi isolado de todas as amostras de sangue colhidas semanalmente, com exceção do 14º, 35º e 63º DAI. Os bubalinos apresentaram parasitemia no 7º, 14º, 35º e 70º DAI e os zebuínos apenas no 7º e 28º DAI, correspondendo aos picos de temperatura, em todas as espécies, sendo mais evidente em taurinos. Os parâmetros clínico-laboratoriais demonstraram que os taurinos foram mais sensíveis ao T. gondii do que os zebuínos e estes não diferiram significativamente dos bubalinos, que tiveram aparente normalidade clínico-laboratorial.

  6. Characterization of Colombian creole pigs by RAMs Caracterización de cerdos criollos colombianos mediante la técnica molecular RAMs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Posso Andrés

    2006-12-01

    Full Text Available

    Using the molecular technique RAMs (Random Amplified Microsatellites, the genetic diversity and the existent genetic relationships were determined among 35 Colombian Creole pigs (Zungo, San Pedreño, Mule Foot and a sample of commercial type individuals. For ty six polymorphic loci were found and the heterozygocity values for the RAM markers fluctuated among 0.22 for CCA and 0.19 for CTand CGA, with 92.30% of polymorphic loci for CCA, 82.3 % for CT and 68.75% for CGA. The heterozygocity was of 0.2016 and the Fst was 0.3058 ±0.0433. The Nei distances tree established a very well defined group formed by the Zungo and San Pedreño breeds, which moved away from the rest of the individuals; the Mule foot pigs and Zungo (CLEM were grouped with the commercial ones, indicating introgression with foreign breeds.

    Key words: Swine; genetic variation; microsatellites; RAMs; Colombia.

    Mediante la técnica molecular RAMs (Random Amplified Microsatellites se determinó la diversidad y las relaciones genéticas en 35 cerdos criollos colombianos (Zungos, San Pedreño, Casco de Mula y en una muestra de animales de tipo comercial. Se encontraron 46 loci polimórficos; los valores de heterocigosidad por marcador RAMs fluctuaron entre 0.22 para CCA y 0.19 tanto para CT como para CGA, con 93.20% de loci polimórficos para CCA, 82.3% para CT y 68.75% para CGA. La heterocigosidad fue de 0.2016 y de 0.3058 ±0.0433 el Fst. El árbol de distancias de Nei definió bien las razas Zungo ySan Pedreño, las cuales se alejaron del resto de los individuos. Los cerdos Casco de Mula y Zungo (CLEM se agruparon con los comerciales, lo que indicó la presencia de introgresión con razas foráneas.

    Palabras claves: Cerdo; variación genética; microsatélites; RAMs; Colombia.

  7. El cerdo. Historia de un elemento esencial de la cultura castellana en la conquista y colonización de América (siglo XVI

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    del Río Moreno, Justo L.

    1996-06-01

    Full Text Available Not available.

    El cerdo ibérico fue uno de los principales representantes de una cultura, la castellana, eminentemente ganadera. En la conquista y colonización de América tuvo un papel básico en la nutrición, siendo su adaptación al medio la principal garantía de supervivencia para soldados y colonos. Con el avance de la colonización, la crianza se vinculó al tributo indio, prosperando con tal prodigalidad que no tardó en perder protagonismo frente a otros ramos pecuarios con mayores expectativas comerciales, si bien los diferentes productos porcinos tuvieron siempre una gran aceptación en los mercados locales, especialmente en los indígenas.

  8. Mycoplasma hyopneumoniae y su relación con los procesos respiratorios del cerdo (Mycoplasma hyopneumoniae and its relation with the respiratory processes in swine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dra. Evelyn Lobo,

    2005-10-01

    Full Text Available Dentro de los problemas infecciosos más graves que afectan a la porcicultura intensiva en todo el mundo se encuentran los trastornos respiratorios, los cuales producen efectos adversos sobre la ganancia de peso, la eficiencia alimenticia y la mortalidad. Las enfermedades respiratorias en el cerdo son muy comunes y distribuidas en todos los países y climas donde existe producción porcina intensiva con valores de prevalencia que pueden llegar hasta el 100%. Existen múltiples micoorganismos que pueden afectar al aparato respiratorio del cerdo pero hoy día se acepta que todo proceso respiratorio es el resultado de una compleja interacción en la que pueden verse involucrados gran número de agentes por lo que habitualmente se ha hablado de un "Complejo Respiratorio Porcino" para referirnos a este tipo de problemas pulmonares de etiología múltiple, no obstante, actualmente se maneja el término de “Suis-Ide Diseases” para aludir a la complejidad de las etiologías y cuadros que intervienen en el tracto respiratorio del cerdo. Con relación a los agentes de naturaleza infecciosa se relacionan a los virus, las bacterias y los micoplasmas. En tal sentido algunos autores han señalado al virus del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS y la Neumonía Enzoótica, cuyo agente etiológico principal es Mycoplasma hyopneumoniae, como los principales objetivos a tener en cuenta a la hora de plantear un programa vacunal. En el presente trabajo tiene como objetivo tratar algunos elementos que ayudaran a ampliar el conocimiento sobre Mycoplasma hyopneumoniae y su relación con los procesos respiratorios del cerdo a partir de la experiencia cubana en esta temática. Pretendiendo con este texto enriquecer algunos aspectos relacionados con este microorganismo y que a su vez sea útil para aquellos que se interesen en el tema. Among the most severe infectious problems affecting the intensive swine breeding in the whole world we have the

  9. Textura de músculos de cerdo y de jamón curado con distintos niveles de NaCl, pH y contenido de agua

    OpenAIRE

    Ruiz Ramírez, Jorge

    2005-01-01

    La presente Tesis Doctoral tiene como objetivo determinar la relación entre parámetros de composición: actividad de agua (aw), contenido de agua (X), contenido de NaCl, pH de la materia prima y la relación nitrógeno no proteico/nitrógeno total con los parámetros de textura instrumental en músculos de cerdo y en jamón curado. Para ello se realizaron cuatro experimentos. El experimento 1 tuvo como objetivo determinar la relación entre los diferentes niveles de aw y de X con los parámetros de te...

  10. Estudio serológico preliminar de hepatitis E en cerdos en Chile Swine hepatitis E preliminary serological study in Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. REINHARDT

    2003-12-01

    Full Text Available El virus de la hepatitis E (VHE en el hombre puede provocar epidemias masivas de hepatitis aguda. Se transmite vía oro-fecal, especialmente por agua contaminada. Se ha demostrado que el cerdo puede ser infectado con el VHE humano. Se han detectado anticuerpos y ARN del VHE en cerdos y otras especies animales, lo que sugiere un reservorio animal. Por otro lado, se identificó un agente nuevo denominado VHE porcino, distinto del VHE humano. En Chile, en seres humanos se ha encontrado prevalencia de anti- HEV de hasta 7%, pero no se ha determinado su estudio por RT-PCR ni tampoco se ha investigado su significado en especies animales. Mediante ELISA se determinaron anti-VHE (IgG, en 200 sueros de cerdos de planteles de la zona central de Chile y en 175 de la provincia de Valdivia, de diferentes edades y ambos sexos. De estos se seleccionaron 4 sueros anti-VHE positivos para estudios de VHE por RT-PCR, usando secuencias de VHE humano. Por ELISA se detectaron 9.5% anti-VHE positivos (19/200 en planteles de la zona central y 0.6% (1/175 de la provincia de Valdivia, Chile. El estudio por RT-PCR de los 4 sueros anti-VHE positivos no visualizó las bandas de precipitación esperadas. Estos resultados preliminares indican, por primera vez en Chile, que el virus E está presente en poblaciones de cerdos. Sin embargo, se necesitan de estudios más acabados para evaluar la magnitud del problema, usando secuencias de VHE porcinos y lograr la determinación del genoma viralThe hepatitis E virus (HEV can cause acute epidemic hepatitis outbreak in humans. The path of transmission is oro-fecal, especially through contaminated water.It has been demonstrated that pigs can be infected with the human form of HEV. HEV antibodies and RNA from HEV have been found in pigs and other animals. Recently a new strain, called porcine HEV, was identified which differs from the human HEV. In Chile prevalence of anti-HEV in human general population reach 7%. However no studies

  11. Modificación de biomarcadores histopatológicos e inmunohistoquímicos en las fibras musculares de cerdos tratados con clenbuterol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    AM Molina

    2012-01-01

    Full Text Available El clenbuterol frecuentemente se ha utilizado de forma ilícita en el engorde del ganado, suponiendo ello un riesgo para la salud pública. La actual normativa prohíbe por tanto su uso en la cría del ganado. En este estudio se utilizaron 14 cerdos distribuidos al azar en dos grupos de estudio (n=7, uno control, y otro expuesto a 1 mg/kg de clenbuterol durante tres meses. Se utilizó el músculo longissimus lumbaris para la determinación de la concentración de clenbuterol, así como para la evaluación de los parámetros inmunohistoquímicos y el análisis estructural y ultraestructural de las fibras. El estudio de los distintos biomarcadores histopatológicos e inmunohistoquímicos de las fibras musculares, tras la exposición de los animales al clenbuterol, indicó la presencia de hipertrofia muscular, miofibrolisis y degeneración zenkeriana, observada tanto por microscopía óptica como electrónica. Mediante la técnica miosina ATP-asa se identificó un tipo de fibra denominada alterada en el grupo tratado que no apareció en el grupo control. Por tanto, se comprueba que el músculo longissimus lumbaris resulta una buena matriz para la investigación de la exposición a largo plazo a este compuesto en cerdos.

  12. Crescimento de Milhos Transgênico (Bt) e Não Transgênico Inoculados com Fungos Micorrízicos Arbusculares em Solo Contaminado por Cádmio

    OpenAIRE

    Ana Paula Del Ducca; Eliane Guimarães Pereira Melloni; Rogério Melloni; Fabrina Bolzan Martins

    2015-01-01

    RESUMO Com o crescimento populacional, aumenta-se a necessidade da produção de alimentos; paralelamente, observa-se o uso indiscriminado de fertilizantes e incorporação de plantas transgênicas no sistema produtivo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do cádmio no crescimento de milho transgênico Bt e não transgênico, inoculados com fungos micorrízicos arbusculares em condições controladas. Para isso, instalou-se um experimento em esquema fatorial 5 × 4 × 2, sendo cinco doses de Cd ...

  13. Paragonimus y Paragonimiasis en el norte peruano. Proceso del desarrollo de Paragonimus peruvianus Miyazaki¡ Ibañez y Miranda¡ 1969 en Felis cati L. gato doméstico infectado experimentalmente.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nicanor Ibáñez H.

    2014-06-01

    Full Text Available Se ha estudiado el proceso del desarrollo de Parogonimus peruvianus Miyazaki, Ibóñez y Miranda, 1969 en el gato doméstico, Felis cati L. infectado experimentalmente mediante la administración oral de metacercarias del parasito extraídas de ejemplares de Pseudothelphusa chilensis Milne Edwards, 1843 procedentes de áreas endémicas.

  14. Experimental model of ultrasound thermotherapy in rats inoculated with Walker-236 tumor Modelo experimental de termoterapia ultrassônica em ratos inoculados com tumor de Walker-236

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Antonio Carlos Otaviano David Morano

    2011-01-01

    Full Text Available PURPOSE: To develop a model to evaluate the effects of focal pulsed ultrasound (US waves as a source of heat for treatment of murine subcutaneous implanted Walker tumor. METHODS: An experimental, controlled, comparative study was conducted. Twenty male Wistar rats (160-300 g randomized in 2 equal groups (G-1: Control and G-2: Hyperthermia were inoculated with Walker-256 carcinosarcoma tumor. After 5 days G-2 rats were submitted to 45ºC hyperthermia. Heat was delivered directly to the tumor by an ultrasound (US equipment (3 MHz frequency, 1,5W/cm³. Tumor temperature reached 45º C in 3 minutes and was maintained at this level for 5 minutes. Tumor volume was measured on days 5, 8, 11, 14 e 17 post inoculation in both groups. Unpaired t-test was used for comparison. POBJETIVO: Desenvolver um modelo para avaliar os efeitos do ultra-som focal pulsado como fonte de calor para o tratamento de tumores de Walker subcutâneos implantados em ratos. MÉTODOS: Um estudo experimental, controlado, comparativo foi realizado. Vinte ratos Wistar machos (160-300 g divididos em dois grupos (G-1: Controle e G-2: hipertermia foram inoculados com tumor de Walker carcinossarcoma-256. Após cinco dias os ratos do grupo G-2 ratos foram submetidos a hipertermia (45ºC. O calor foi aplicado diretamente no tumor por um equipamento de ultrassonografia (3 MHz, 1,5 W/cm³. A temperatura no tumor atingiu 45ºC em 3 minutos e foi mantida nesse nível por 5 minutos. O volume do tumor foi medido nos dias 5, 8, 11, 14 e 17 após a inoculação, em ambos os grupos. Teste t não pareado foi utilizado para comparação. P <0,05 foi considerado significante. RESULTADOS: O volume do tumor foi significativamente maior no 5º dia e diminuiu nos dias 11, 14 e 17 nos ratos tratados. Animais submetidos à hipertermia sobreviveram mais tempo que os animais do grupo controle. No 29º dia após a inoculação do tumor, 40% dos ratos do grupo controle e 77,78% dos ratos tratados com

  15. Efecto inmunomodulador de la solución CM-95 tratada magnéticamente en ratones Balb/c inoculados con 5-fluorouracilo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Clara Martínez

    2011-04-01

    Full Text Available El 5-fluorouracilo es un antineoplásico usado en la terapia del cáncer y posee acción inmunosupresora al inhibir la proliferación de células del tejido hematopoyético. En este trabajo se evaluó el efecto inmunomodulador de la solución CM-95 tratada magnéticamente en ratones Balb/c inoculados con 5-fluorouracilo a través de su acción protectora rehabilitadora sobre parámetros celulares y tisulares del tejido hematopoyético. A los ratones, entre 20-22 g de peso y 6 semanas de nacidos, se les administró esta solución CM-95 tratada magnéticamente por vía intraperitoneal en un esquema de dos inoculaciones; luego se administró por la misma vía el 5_fluorouracilo a una dosis de 150 mg/m2 de superficie corporal de cada ratón. Se evaluó el conteo total y diferencial de leucocitos antes de inocular el 5-fluorouracilo, y a los tres y siete días de aplicado este. La celularidad de médula ósea y bazo y la observación microscópica del corte histológico de hígado y bazo por la técnica de inclusión en parafina y tinción con eosina hematoxilina al 10% se evaluaron a los siete días de haber aplicado el 5- fluorouracilo. La solución CM-95, tratada magnéticamente, logró modular los efectos del 5-fluorouracilo con una actividad protectora rehabiltadora, para los parámetros evaluados en médula ósea, sangre periférica, bazo e hígado. Estos resultados abren nuevas perspectivas para la aplicación del sistema acuoso tratado magnéticamente como inmunomodulador.

  16. Anthelmintic effects of condensed tannins on Trichostrongylus colubriformis in experimentally infected sheep Efeito anti-helmíntico de taninos condensados sobre Trichostrongylus colubriformis em ovinos experimentalmente infectados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alessandro Francisco Talamine do Amarante

    2010-12-01

    Full Text Available Recent surveys have identified anthelmintic effects from many bioactive substances particularly from condensed tannin (CT sources. The aims of the present study were to investigate the potential anthelmintic effects of condensed tannins (CT on Trichostrongylus colubriformis in experimentally infected sheep and the nutritional consequences on animals. Twenty helminth-free lambs were divided into five groups of four animals. Groups I to IV were artificially infected with 6,000 third stage larvae (L3 of T. colubriformis. Group I was the infected control and group V was the uninfected control. Twenty-eight days post-infection (p. i. lambs from GII were supplemented with tanniniferous sorghum (350 g/animal/day, during seven days; GIII were drenched with Acacia mearnsii extract (15% CT for just one day and GIV during two days (1.6 g extract/kg BW. At day 36 p. i., animals from infected group (GI to GIV were slaughtered. Faecal egg counts (FEC values present a reduction on GII when compared with GI at day 29 p. i. (P 0.05. No difference was related on total worm burden between treatments; however, GIV presented lower number of females than GI (P O objetivo principal deste trabalho foi avaliar o potencial efeito anti-helmíntico dos taninos condensados sobre Trichostrongylus colubriformis em ovinos experimentalmente infectados e as conseqüências nutricionais destes produtos sobre os animais. Vinte ovinos livres de infecção parasitária foram divididos em cinco grupos de quatro animais. Os grupos GI a GIV foram experimentalmente infectados com 6000 larvas infectantes (L3 de T. colubriformis. O GI foi mantido como controle infectado e o GV como controle não infectado. Vinte e oito dias pós-infecção (p.i. os animais foram tratados com fontes de taninos condensados (TC: o GII suplementado com 350 g de sorgo taninífero, durante sete dias; os grupos GIII e GIV receberam extrato de Acacia mearnsii (1,6 g de extrato/kg de peso vivo, durante um ou dois

  17. Toxoplasma gondii in experimentally infected Bos taurus and Bos indicus semen and tissues Toxoplasma gondii em semen e tecidos de Bos taurus and Bos indicus experimentalmente infectados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leslie Scarpelli

    2009-01-01

    Full Text Available Eighteen young steers were inoculated with Toxoplasma gondii and randomly distributed into three groups of six animals each: GI, 2.5x10(5 "P" strain oocysts, GII, 5.0x10(6 "RH" strain tachyzoites, and GIII (Control. Clinical, serological and parasitemia exams were realized. Parasite investigation by bioassay and PCR was realized on semen and fragments of skeletal musculature, lymph nodes, brain, retina, spleen, liver, lung, testicle, epididymis and seminal vesicle. Blood and semen samples were collected on days -2, -1, 1, 3, 5, 7, 14 and weekly thereafter, up to postinfection day (PID 84. The inoculated steers (GI and GII presented hyperthermia from PID 3 to 16. Antibodies against T. gondii were detected through the indirect fluorescence antibody test (IFAT on PID 5 (1:16 in both inoculated groups (oocysts and tachyzoites, reaching peaks of 1:4096 on PID 7. Parasitemia outbursts occurred in all infected bovines, principally from PID 7 to 28, independent of the strain and inoculate used. Bioassays revealed the presence of parasites in semen samples of animals infected with oocysts (GI and tachyzoites (GII on several experimental days between PID 7 and 84. Tissue parasitism by T. gondii was diagnosed by bioassay and the PCR technique in several organ and tissue fragments. These findings suggest the possibility of sexual transmission of T. gondii in the bovine species.Dezoito bovinos foram inoculados com Toxoplasma gondii e distribuídos aleatoriamente em três grupos de seis bovinos cada: GI (2,5x10(5 oocistos da cepa "P", GII (5,0x10(6 taquizoítos da cepa "RH" e GIII (controle. Exames clínicos, sorológicos e parasitêmicos foram realizados. Pesquisas do parasito, por meio da bioprova e pela técnica de Reação em Cadeia pela Polimerase (PCR, foram realizadas no sêmen e em fragmentos de musculatura esquelética, linfonodos, cérebro, retina, baço, fígado, pulmão, testículo, epidídimo e vesícula seminal. Amostras de sangue e sêmen foram

  18. Avaliação clínica e hematológica em bezerros Nelore infectados experimentalmente com isolados de Babesia bigemina das regiões Sudeste, Nordeste e Norte do Brasil Clinical and hematological evaluation of Nelore calves experimentally infected with isolates of Babesia bigemina from the Southeastern, Northeastern and Northern regions of Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carla Lopes de Mendonça

    2003-06-01

    Full Text Available O presente trabalho teve por objetivo estudar comparativamente as alterações clínicas e hematológicas desencadeadas por isolados de Babesia bigemina das regiões Sudeste, Nordeste e Norte do Brasil em bezerros Nelore infectados experimentalmente. Foram utilizados 18 bezerros com idade entre sete e nove meses, isentos de anticorpos contra Babesia sp. e criados livres de carrapatos. Três animais foram previamente inoculados com 2,0x10(9 eritrócitos parasitados (EP para cada isolado. Os outros 15 bezerros foram subdivididos em três grupos de cinco animais, que foram subinoculados com 1,0x10(10 EP dos respectivos isolados. Foram avaliadas as alterações clínicas e hematológicas por meio da determinação da parasitemia, do hemograma, do fibrinogênio plasmático, da contagem de reticulócitos, da análise descritiva da medula óssea e da fragilidade osmótica eritrocitária, no decorrer de 30 dias, perfazendo um total de sete momentos de observação. O acompanhamento da resposta imunológica pelo teste de imunofluorescência indireta foi realizado diariamente até o 10º dia pós-inoculação (DPI e posteriormente no 15º, 20º, 25º e 30º DPI. Clinicamente, observou-se uma manifestação muito branda da doença. Os achados laboratoriais revelaram baixos níveis de parasitemia; decréscimo nos valores do eritrograma; ausência de reticulócitos; diminuição inicial na contagem total dos leucócitos, neutrófilos e linfócitos com posterior elevação do número destas células; hipercelularidade da série eritrocítica e decréscimo da relação mielóide:eritróide mais acentuada entre o 8º e 12º DPI e um aumento da fragilidade osmótica eritrocitária nos grupos inoculados com os isolados sudeste e nordeste. Nenhum dos três isolados de B. bigemina desencadeou a forma clínica característica da enfermidade, apesar de induzirem uma resposta imune humoral.A comparative study was made regarding the clinical and hematological

  19. Método de control analítico de la carne de cerdo ibérico para determinar su régimen de cebado antes del sacrificio

    OpenAIRE

    León Camacho, Manuel; Viera Alcaide, Isabel; Graciani Constante, Enrique

    2007-01-01

    Método de control analítico de la carne de cerdo ibérico para determinar su régimen de cebado antes del sacrificio. Método de control analítico para diferenciar la alimentación durante el periodo de engorde (cebado) antes del sacrificio del cerdo ibérico, basado en el análisis por cromatografía de gases de la fracción de triacilgliceroles de su grasa subcutánea. La concentración relativa de la trioleína respecto a la concentración total de triacilgliceroles en dicha fr...

  20. Uso del análisis isotópico del carbono y del nitrógeno en la trazabilidad de productos derivados del cerdo ibérico

    OpenAIRE

    Aguilera Sánchez, J.F.; Nieto Liñán, Rosa M.

    2009-01-01

    La producción tradicional de cerdo Ibérico es un claro ejemplo de sistema extensivo de producción animal sostenible, respetuosa con el entorno, en la línea marcada por las tendencias actuales de la Política Agraria de los países de la Unión Europea. La pureza racial y la alimentación basada en la bellota, en la fase fi nal de cebo durante la montanera en la dehesa mediterránea, son los dos principales factores que afectan a la calidad de los productos derivados de la industria del cerdo Ibéri...

  1. Evaluación del bienestar animal de cerdos en crecimiento-ceba alojados en sistema de cama profunda (Assessment of the animal welfare of growing-fattening pigs housed in deep bedding system

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cruz Martínez, Elizabeth

    2011-07-01

    Full Text Available ResumenSe evaluó el bienestar animal de cerdos en crecimiento-ceba al utilizar la tecnología de crianza en cama profunda comparado con el sistema tradicional sobre piso de concreto en el Instituto de Investigaciones Porcinas de Cuba.SummaryIt was evaluated the animal welfare of growing-fattening pigs using the deep bedding technology compared with the traditional system on the concrete floor in the Swine Research Institute of Cuba.

  2. Estudo, ao microscópio óptico e eletrônico, do rim de caes natural e experimentalmente infectados com Leishmania (Leishmania chagasi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Washington Luiz Tafuri

    1989-06-01

    Full Text Available Os autores estudam os rins de 4 cães infectados com Leishmania (Leishmania chagasi. Dois animais (um macho e uma fêmea naturalmente infectados foram sacrificados 18 meses após sua permanência no laboratório. Dois machos foram inoculados por via endovenosa, com lxlO6 promastigotas da cepa MHO/BR/70/BH46 e sacrificados após 18 meses e 2 anos, respectivamente. Em todos os animais os rins estavam lesados. As alterações encontradas foram: (1 glomerulonefrite mesangioproliferativa focal ou difusa, com pronunciada hipertrofia e hiperplasia das células mesangiais e com alargamento da matriz; (2 espessamento da membrana basal com depósitos eletrondensos; (3 nefrite intersticial intertubular crônica com exsudação plasmocitária intensa. (4 degeneração albuminosa dos túbulos renais. Baseados nos achados os autores discutem os prováveis mecanismos patogenéticos.

  3. Identificación de fimbrias de Escherichiacoli enteropatógeno mediante inmunohistoquímica en cerdos lactantes con diarrea Inmunohistochemical identification of enteropathogenic E. coli fimbriae in suckling pigs with diarrhoe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.M. CANAL

    1999-01-01

    Full Text Available El presente trabajo se realizó con el propósito de considerar a las técnicas inmunohistoquímicas como método de diagnóstico seguro y rápido para la identificación de antígenos fimbriales de E. coli en intestino delgado de cerdos lactantes con cuadro diarreico. Se realizó aislamiento microbiológico e inmunohistoquímica en duodeno, yeyuno e íleon de 50 cerdos lactantes infectados naturalmente. E. coli sola (34% así como asociada (24% a otros microorganismos fue el agente etiológico mas frecuentemente diagnosticado en cerdos lactantes con diarrea, seguido de Salmonella sp., Rotavirus y Campylobacter sp. Mediante IHQ se identificó antígenos fimbriales en 10 cerdos con aislamiento de E. coli, en 1 con Salmonella sp. y en 5 sin diagnóstico etiológico. El antígeno fimbrial más frecuentemente encontrado fue F41 en 8 cerdos entre 1 y 35 días de edad, seguido de la asociación de F4-F41 en 5 animales de 15 a 28 días y, finalmente, F4 en 3 cerdos entre 8 y 35 días. E. coli F4 fue identificado en los tres segmentos intestinales, mientras que E. coli F41 colonizó principalmente íleon y yeyuno. Los resultados de la presente investigación confirman la importancia de E. coli en los cuadros de diarrea en cerdos lactantes, así como la efectividad de las técnicas IHQ para la identificación de antígenos fimbriales en cortes de intestino embebidos en parafina. Sin embargo, se debe resaltar la posible presentación de otros factores de adhesión de E. coli a los enterocitos, lo que permite proyectar futuras investigacionesA study to evaluated the inmunohistochemistry techniques (IHC as dignosis the E. coli fimbrial antigens in intestines of sucklings pigs with diarrhea, was carried out. Fifty suckling pigs, naturally infected, with diarrhoea were analyzed to microbiologically isolate and identify the antigen fimbrial in the small intestine with Inmunohistochemistry (Indirect Inmunofluorencence and Streptavidin-Biotin-Peroxidase and

  4. Ocho diferentes especies de parásitos gastrointestinales fueron identificadas en cerdos de traspatio en El Municipio de El Sauce - León. Nicaragua (Eight different species gastrointestinal parasites were identified in free roaming pigs in EL Sauce - Leon. Nicaragua

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz A. Luna

    2005-07-01

    Full Text Available Este trabajo se realizó con cerdos criados en traspatio en el municipio de El Sauce, Departamento de León, Nicaragua En el primer estudio se determinó la prevalencia de Parásitos Gastrointestinales (PGI en 60 cerdos de patio sacrificados en matadero. Se identificaron 6 tipos de especies de parásitos gastrointestinales: Macrachantorinchus hirudinaceu, Oesophagustomun spp, Áscaris suum, Trichuris suis e Hyostrongylus rubidus, siendo este ultimo el de mayor prevalencia. Se determinó la prevalencia de PGI en heces de cerdos en dos grupos de edades. Se identificaron los helmintos Ascaris suum, Hyostrongylus, rubidus, Strongiloides ransomi, Oesophagostomun spp, y Trichuris suis. Los protozoos encontrados fueron Isospora suis y Eimeria sp. Con una mayor frecuencia se encontró Ascaris suum (42.86% e Hyostrongylus (39.80%, en el grupo mayor de seis meses, en el grupos menor de seis meses los más frecuentes eran Áscaris suum (48.98% y Trichuris (45.92%. La intensidad de infestación de H. rubidus fue significativamente más alto en grupo de cerdos mayores de seis y T. suis e Isospora suis tuvieron diferencia significativa en el grupo menor de seis meses. En resumen identificamos ocho especies de parásitos gastrointestinales en los cerdos de traspatio, que son de importancia económica.

  5. CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS PROBIÓTICAS AISLADAS DEL INTESTINO GRUESO DE CERDOS COMO ALTERNATIVA AL USO DE ANTIBIÓTICOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Henry Jurado G

    2009-08-01

    Full Text Available Objetivos. Caracterizar bacterias ácido lácticas probióticas aisladas del intestino grueso de cerdos adultos como posible alternativa al uso de antibióticos. Materiales y métodos. Se incluyeron muestras de intestino grueso de 20 cerdos adultos, para el aislamiento de bacterias lácticas (BAL. La caracterización de los parámetros bioquímicos-fisiológicos de las BAL contemplo la evaluación del pH del fermento, determinación de ácidos orgánicos por HPLC y detección de isómeros de ácido láctico. Los procedimientos microbiológicos evaluaron la capacidad de inhibición del crecimiento de patógenos y la actividad antagónica del probiótico vs antibiótico con su interacción competitiva. Se utilizaron pruebas API CHL 50 para la identificación de las BAL que se complementaron con la producción de gas, actividad de catalasa y viabilidad a diferentes concentraciones de sales biliares y temperaturas. Resultados. El plan de análisis permitió seleccionar dos aislados que se identificaron como: Lactobacillus plantarum 1 H1 y Lb. plantarum 1 H2. Las pruebas microbiológicas evidenciaron que las BAL seleccionadas inhibieron principalmente los enteropatógenos: Escherichia coli, Salmonella typhimurium y Clostridium perfringens. Las pruebas bioquímicas fueron compatibles con el género Lactobacillus, mostrando el siguiente perfil: Catalasa negativas; no productoras de gas; productoras de isómeros DL; resistentes a sales biliares y pH óptimo de crecimiento 3.5 a 38oC. Conclusiones. Los dos aislados de Lactobacillus plantarum 1 reunieron las características para el uso potencial como probióticos. Se recomienda su uso como complemento de terapias con antibióticos y en la elaboración de inóculos para aplicación en raciones alimenticias de lechones destetos, sin embargo, estudios complementarios se requieren para evaluar el efecto directo del probiótico como sustituto del uso de antibióticos in vivo.

  6. Aspectos histopatológicos das lesões renais em gatos experimentalmente infectados pelo vírus da imunodeficiência felina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonardo P. Mesquita

    2014-09-01

    Full Text Available A infecção pelo vírus da imunodeficiência felina (FIV em gatos domésticos é caracterizada por distúrbios imunológicos, que geralmente se manifestam tardiamente na doença. Semelhante à infecção pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV em humanos, a infecção pelo FIV geralmente está associada a infecções oportunistas e ao desenvolvimento progressivo de nefropatia. Portanto, o objetivo do presente estudo foi avaliar as alterações histopatológicas em rins de 10 gatos experimentalmente infectados pelo FIV submetidos a eutanásia 60 meses após a inoculação viral. Nos rins de 100% dos gatos infectados pelo FIV foram visualizadas lesões glomerulares e tubulointersticiais. As lesões glomerulares eram caracterizadas principalmente por espessamento global ou segmentar da membrana basal glomerular (glomerulonefrite membranosa. Glomeruloesclerose e, em dois casos, proliferação de células epiteliais intraglomerulares (crescente glomerular, também foram observados. Nefrite intersticial linfoplasmocítica foi a alteração tubulointersticial mais frequente, visualizada em diferentes intensidades nos rins de 100% dos gatos. Os resultados do presente estudo demonstram que o tempo prolongado entre a infecção e a avaliação histopatológica pode ter sido decisivo para o surgimento das lesões renais em todos os gatos infectados pelo FIV e para o agravamento dessas lesões em alguns gatos.

  7. Caracterización de las contusiones cutáneas e identificación de factores de riesgo durante el manejo presacrificio de cerdos comerciales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LJ Varón-Álvarez

    2014-01-01

    Full Text Available El objetivo del estudio fue describir las características generales de las contusiones cutáneas e identificar factores de riesgo durante el presacrificio porcino. Un total de 134 lotes (3.156 cerdos fueron estudiados en una planta de sacrificio comercial colombiana. Se usó una regresión logística multivariada para identificar los factores de riesgo previos al sacrificio. Las contusiones cutáneas fueron descritas como una variable de respuesta binomial (1: daño leve, 2: daño severo. La prevalencia de contusiones fue 100%, con un promedio de 6,1 contusiones/canal. Las contusiones cutáneas en forma de coma fueron las más frecuentes (71,8, seguidas por las lineales (14,4% y las difusas (10,8%. La mezcla de animales no familiares en la granja, la velocidad del camión, las paradas prolongadas durante el transporte y el tiempo de estadía en la planta, estuvieron asociadas con la presencia de contusiones cutáneas (P < 0,01. La inspección de los animales durante el viaje disminuyó la prevalencia de contusiones cutáneas.

  8. Contenidos de isómeros trans de los ácidos grasos en productos cárnicos, (II Tejido adiposo y grasa intramuscular del cerdo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lluch, M. C.

    1993-04-01

    Full Text Available We give the results obtained for the determination of trans fatty acids in subcutaneous and intramuscular fats from different pork samples, using gas chromatography. Values obtained are low and similar in both kind of fats, with a mean value of 0.6% of C18:1 trans. A clear influence of animal feeding is detected due to the significant differences of this isomer content between samples from different origin. Also, correlations have been observed between C18:1 t. content and saturated, mono, polinsaturated fatty acids and fat intramuscular contents.

    Se presentan los resultados obtenidos en la determinación de ácidos grasos trans en una serie de muestras de tejidos subcutáneo y muscular, procedentes de canales de cerdo, mediante cromatografía en fase gaseosa. Ambos tipos de grasas presentan valores similares y relativamente bajos, con un valor medio del 0.6% de 018:1 t. Se detecta una marcada influencia de la alimentación, puesta de manifiesto por las diferencias significativas obtenidas para los contenidos de C18:1 trans, en función del origen de las muestras. Igualmente, se recogen las correlaciones obtenidas entre los contenidos de C18:1 t. y los de ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados, así como con el contenido graso intramuscular.

  9. Conteúdo de noradrenalina do hipotálamo e tronco-encefálico de ratos inoculados com Trypanosoma Cruzi Noradrenaline content of the hypothalamus and brain-stem of rats inoculated with Trypanosoma Cruzi

    OpenAIRE

    Ramon M. Cosenza; Conceição R. S. Machado; Angelo B. M. Machado

    1984-01-01

    O conteúdo de noradrenalina do hipotálamo e do tronco encefálico de ratos controle e inoculados com a cepa Y (300.000 tripomastigotas, i.p.) de Trypanosoma cruzi foi medido pela técnica fluorimétrica de Anton e Sayre. Os animais foram sacrificados 20 e 32 dias depois da inoculação. Para avaliação do grau de desnervação simpática do coração dos animais infectados, a aurícula direita foi observada com microscópio de fluorescência após tratamento histoquímieo pela técnica do ácido glioxílico. O ...

  10. Cinética ruminal da degradação de nutrientes da silagem de milho em ambiente ruminal inoculado com diferentes aditivos Ruminal degradation kinetics of corn silage in bulls inoculated with different additives in the rumen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Andrade Katsuki

    2006-12-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a cinética ruminal da degradação de MS, PB e FDN da silagem de milho em ambiente ruminal inoculado com diferentes aditivos. Utilizou-se um delineamento em quadrado latino 4 x 4, com quatro bovinos holandeses e quatro períodos de incubação, em ambiente ruminal adaptado ou não com diferentes aditivos alimentares. Foram testados os seguintes tratamentos: SCL - silagem de milho em ambiente ruminal sem inoculação de aditivo; SBL - silagem de milho em ambiente ruminal inoculado com 5 g de produto comercial contendo bactérias ruminais e intestinais liofilizadas (Ruminobacter amylophilum: 3,0 x 10(11 ufc/kg; Fibrobacter succinogenes: 3,0 x 10(11 ufc/kg; Succinovibrio dextrinsolvens: 4,4 x 10(11 ufc/kg; Bacillus cereus: 3,5 x 10(11 ufc/kg; Lactobacillus acidophilus: 3,5 x 10(11 ufc/kg e Streptococcus faecium: 3,5 x 10(11 ufc/kg; SEC - silagem de milho em ambiente ruminal inoculado com 15 g de produto comercial contendo enzimas celulolíticas (xilanase 10%; e SMS - silagem de milho em ambiente ruminal inoculado com 3 g de produto comercial contendo monensina sódica. Os tratamentos SBL e SEC não afetaram a fração potencialmente degradável (b dos nutrientes avaliados da silagem de milho. A monensina sódica reduziu a fração (b da MS (51,01% e a degradabilidade potencial da silagem de milho (72,33%. Entre os aditivos estudados, a monensina sódica proporcionou a maior fração não-degradável da FDN (45,57%, reduzindo o desaparecimento desta fração a partir de 48 horas de incubação intra-ruminal. Os diferentes aditivos, nas concentrações estudadas, não proporcionaram melhora na degradabilidade efetiva da MS, PB e FDN da silagem de milho.Four bulls fitted with ruminal cannula were used in a 4 x 4 Latin square design to evaluate the effects of different ruminally inoculated additives on the degradation kinetics of DM, CP, and NDF of corn silage (CS. The treatments were: control CS incubated in rumen with no

  11. Perfil proteico e metabolismo oxidativo de cordeiros experimentalmente infectados pelo Haemonchus contortus e suplementados com selênio e vitamina E Protein Profile and oxidative metabolism of lambs experimentally infected with Haemonchus contortus and supplemented with selenium and vitamin E

    OpenAIRE

    Paula Rocha Sampaio Junchem Nicolodi; Emmanuel Veiga de Camargo; Diego Zeni; Ricardo Xavier da Rocha; Fernanda Cavallini Cyrillo; Fernando Nogueira Souza; Alice Maria Melville Della Libera; Carlos Bondan; Marta Lizandra do Rêgo Leal

    2010-01-01

    Para avaliar a influência da suplementação com selênio e vitamina E sobre o perfil proteico e metabolismo oxidativo de cordeiros infectados experimentalmente pelo Haemonchus contortus, trinta cordeiros fêmeas foram distribuídos em quatro grupos: G1 (n=10): animais infectados; G2 (n=10): infectados e suplementados; G3 (n=5): controle; e G4 (n=5): não infectados e suplementados. Os grupos 1 e 2 receberam 500 larvas de H. contortus (L3), via oral, por um período de 20 dias, com intervalo de dois...

  12. Crescimento de Milhos Transgênico (Bt e Não Transgênico Inoculados com Fungos Micorrízicos Arbusculares em Solo Contaminado por Cádmio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Paula Del Ducca

    2015-10-01

    Full Text Available RESUMO Com o crescimento populacional, aumenta-se a necessidade da produção de alimentos; paralelamente, observa-se o uso indiscriminado de fertilizantes e incorporação de plantas transgênicas no sistema produtivo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do cádmio no crescimento de milho transgênico Bt e não transgênico, inoculados com fungos micorrízicos arbusculares em condições controladas. Para isso, instalou-se um experimento em esquema fatorial 5 × 4 × 2, sendo cinco doses de Cd (0; 28,5; 71,50; 142,50; e 285 mg kg-1Cd, inoculação individual de espécies de fungos micorrízicos arbusculares - FMAs (Glomus clarum, Acaulospora scrobiculatae Scutellospora heterogama e um controle não inoculado; duas cultivares de milho Monsanto, DKB-390 (Bt e DKB-S, e três repetições por tratamento, totalizando 120 unidades experimentais compostas de recipientes plásticos de 500 mL cada. O experimento foi conduzido por 45 dias, avaliando-se, em seguida, atributos relacionados ao crescimento vegetativo e de colonização micorrízica. As doses de Cd não influenciaram o crescimento de milho transgênico Bt e não transgênico, independentemente da inoculação de FMAs. O milho transgênico Bt não respondeu à inoculação, com colonização micorrízica entre 14 e 33 %, quando comparada a do milho não transgênico, entre 32 e 74 %.

  13. Determinación de las características anatómicas de las arterias coronarias de cerdo mediante técnica de inyección con látex

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guillermo Rivera

    2015-06-01

    Full Text Available Objetivo: Determinar las características anatómicas de las arterias coronarias del cerdo, mediante inyección con látex. Materiales y métodos: Se usaron 100 corazones de cerdo. Se insertaron sondas Nelaton a través de las arterias coronarias y se les inyectó solución de látex y tinta china. Se determinó el diámetro y el punto de origen para la coronaria derecha, coronaria izquierda, interventricular paraconal y circunfleja. Se cuantificaron el número de ramas diagonales, marginales ventriculares izquierdas y postero laterales. Se determinó frecuencia de ramus intermedius y tipo de dominancia. Se realizó análisis estadístico con un error estándar del 5%, con el Epidat 3,1. Resultados: El 100% de los orígenes anatómicos de las arterias coronarias fueron normales. La dominancia mas frecuente fue la derecha, 73%. El promedio de número de ramas marginales izquierdas, diagonales y posterolaterales fue de 3. La frecuencia de ramus intermedius fue de 12%. El calculo de chi cuadrado de Pearson mostró significancia entre el ramus intermedius y número de ramas marginales izquierdas (p=0,0009. Conclusiones: Las características anatómicas de las arterias coronarias del cerdo son similares a las del humano. El ramus intermedius se comporta como una primera rama marginal izquierda y no como una primera rama diagonal como lo afirman algunos autores.

  14. Composición química y calidad sensorial de jamones curados provenientes de cerdos alimentados con una dieta rica en ácido oleico y pasturas

    OpenAIRE

    Ana Echenique; Luis Repiso; Gustavo Capra

    2011-01-01

    La dieta animal es uno de los factores que más incide sobre la calidad de los productos porcinos. En este trabajo se evaluó el efecto de la utilización de semilla de girasol de alto oleico (SGAO) y pasturas sobre la calidad química y sensorial del jamón curado. Se analizaron jamones provenientes de 60 cerdos faenados a los 145 kg. Éstos fueron sometidos a cuatro tratamientos, consistentes en el suministro de dietas con diferente aporte lipídico en cantidad y composición química, con y sin acc...

  15. Efecto de la adición de carragenina kappa i.ii y goma tara sobre características de calidad del jamón de cerdo picado y cocido.

    OpenAIRE

    Restrepo Molina, Diego Alonso; Molina Cote, Fabio Alexander; Cabrera Torres, Kenneth Roy

    2011-01-01

    Se evaluaron sinéresis, color y dureza instrumental y, sensorialmente las características de olor, sabor, color y dureza en jamones inyectados, cocidos y picados de cerdo, los cuales se habían elaborado aplicando en la salmuera de inyección una mezcla de hidrocoloides compuesta por carragenina kappa I.II y goma tara en una proporción de 79:21, en niveles del 1% y 1,2%, usando tres repeticiones para el estudio. Los jamones así elaborados se compararon contra un jamón testigo, elaborado sin el ...

  16. Características físicoquímicas y sensoriales de cuatro músculos de cerdos de cruce comercial sacrificados a 130 kg de peso vivo

    OpenAIRE

    Calvo Díez, Silvia; Rodríguez Sánchez, José Antonio; Panea Doblado, Begoña; Latorre Górriz, María Angeles

    2012-01-01

    En España, una proporción considerable de cerdos son sacrificados a pesos elevados destinándose a la elaboración de jamón curado. La posibilidad de encontrar piezas cárnicas de calidad diferenciada, destinadas a consumo en fresco, optimizaría la producción de canales pesadas. El objetivo de este trabajo fue evaluar algunas características físico-químicas y sensoriales de cuatro músculos en 14 hembras Duroc × (Landrace × Large White) sacrificadas a 130 kg de peso vivo. De cada cana...

  17. Hematologia e sinais clínicos de Piaractus mesopotamicus infectados experimentalmente com Aeromonas hydrophila = Hematology and clinical signs of Piaractus mesopotamicus experimentally infected with Aeromonas hydrophila

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flávio Ruas Moraes

    2009-01-01

    Full Text Available Este ensaio teve como objetivo avaliar as respostas hematológicas e a ocorrência de sinais clínico-patológicos de Piaractus mesopotamicus infectados experimentalmente por Aeromonas hydrophila. Foram utilizados 324 pacus, P. mesopotamicus, com peso de 102,84 ±27,1 g, distribuídos em 27 caixas de 300 L de capacidade, sendo 14 peixes por caixa. Os peixes foram mantidos nas caixas durante um mês, recebendo dieta balanceada, período em que se evitou qualquer tipo de manejo estressante. Passado esse período, foram infectadoscom 6 x 106 UFC de A. hydrophila, injetada via intraperitoneal. As coletas e análises de sangue foram realizadas 24h antes da infecção experimental e 24h após a infecção. Os resultados permitem concluir que a infecção por A. hydrophila em P. mesopotamicus écaracterizada por escurecimento da derme e sinais clínicos-patológicos relacionados à hemorragia, anemia normocítica-hipocrômica, redução nos níveis de proteínas, globulinasplasmáticas e eosinófilos, leucopenia, linfopenia, trombocitopenia, neutrofilia e monocitose. The purpose of this study was to evaluate the hematological response and clinical sign of Piaractus mesopotamicus infected byAeromonas hydrophila. Were used 324 pacus, P. mesopotamicus weighing 102.84 ± 27.1 g distributed in 27 water tanks with 300 L of capacity, 14 fish per tank. The fish were kept in the water tanks during one month, receiving appropriate diet. In this period was avoidedstressing management. After this period, the fish were infected with 6 × 108 cfu of A. hydrophila fish-1, injected intraperitoneally. The blood collection was carried 24h before experimental infection and 24h after its. The A. hydrophila infection in P. mesopotamicus ischaracterized by dark skin and clinical signs related to hemorrhage, hypochromic normocytic anemia, decrease on plasmatic proteins and globulins levels, leucopenia, lymphopenia, thrombocytopenia, eosinophilia, neutrophilia and monocytosis.

  18. Humoral immune response of horses experimentally infected with Trypanosoma evansi/ Resposta imune humoral de eqüinos infectados experimentalmente com Trypanosoma evansi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lúcia Padilha Cury Thomaz de Aquino

    2001-05-01

    Full Text Available Six adult horses were experimentally infected with Trypanosoma evansi (106 parasites. Three other adult horses served as negative control. Serum samples of the experimentally infected horses with T. evansi and non-infected controls horses were obtained before inoculation, and daily thereafter until 14 days post infection (DPI. After that time the serum samples were obtained weekly. Sera of the infected and non-infected control horses was tested by indirect fluorescent antibody test (IFAT and enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA for the detection of antibodies against T. evansi. Both ELISA and IFAT detected trypanosomal antibodies shortly after infection and showed progressive increases in antibodies levels during early stages of infection. The responses started on the eighth and eleventh DPI. Maximum IFAT and ELISA values were reached after four weeks of infection and were maintained at this level until the end of the period of study.Seis eqüinos foram inoculados com 106 tripomastigota sangüícolas de Trypanosoma evansi. Três outros animais foram mantidos como testemunhas. Amostras de soro sangüíneo foram obtidas de todos os animais, antes da inoculação, e diariamente até o 14º dia pós inoculação (DPI; após este período uma vez por semana. Pesquisa de anticorpos anti- T. evansi, foram realizadas através da reação de imunofluorescência indireta (RIFI e do ensaio de imunoabsorção enzimática (ELISA. A resposta imune humoral, detectada através da RIFI e do ELISA, iniciou-se, em média, a partir do oitavo DPI, alcançando títulos máximos após quatro semanas de evolução, e os titulos de anticorpos anti- T. evansi mantiveram-se elevadas até o término das observações.

  19. Desarrollo de una metodología in vitro para estimar la tasa de fermentación de los forrajes en el intestino grueso del cerdo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leterme Pascal

    2005-12-01

    Full Text Available La metodología para estimar la tasa de fermentación de los forrajes se desarrolló en dos etapas. La primera, de digestibilidad enzimática, simula la digestión ocurrida en el estómago e intestino delgado, mediante el empleo de pepsina y pancreatina; en esta se determina la digestibilidad de la materia seca. La segunda etapa de fermentación simula la fermentación que ocurre en el intestino grueso utilizando como inóculo heces de cerdo; en esta se determina la cantidad de gas producido durante la fermentación de los forrajes y la degradación de la fibra detergente neutra (FDN. Las dos etapas presentaron buena repetibilidad en el tiempo. Abstract Develop of an in vitro methodology to determine the forages fermentation in to the large intestine. The methodology was developing in two phases. The first phase (enzymatic digestibility simulates the digestion occurred in the stomach and small intestine, by means of the employment of pepsin and pancreatin; and the digestibility of the dry matter is determined. The second phase (in vitro fermentation simulates the fermentation that occurs in the large intestine utilizing pig faeces; the quantity of gas produced during the fermentation of the feedstuff is determined and determine the degradation of neutral detergent fiber (NDF. All the phases show a good repeatability throw the time. Key words: digestibility in vitro, pigs, fermentación, forages (Azolla filiculoides, Xanthosoma saggitifolium, Morus alba, Trichanthera gigantea y Salvinia molesta.

  20. Efecto de la dieta de cerdos en crecimiento sobre el valor nutritivo y la aptitud tecnológica de la carne y grasa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Capra

    2011-12-01

    Full Text Available Se sometieron cerdos con peso medio inicial de 53 kg a tres tratamientos: T1 dieta testigo conteniendo suplementos proteicos de origen vegetal y animal, T2 dieta basada exclusivamente en suplementos proteicos de origen vegetal y T3 dieta testigo restringida al 90 % de la cantidad ofrecida al T1 más libre acceso a pasturas. Se determinaron parámetros de comportamiento productivo y características de la canal en planta de faena. Se determinaron contenido de grasa intramuscular del Longissimus dorsi, perfil lipídico de la grasa subcutánea e intramuscular, contenido de hierro, zinc, magnesio, sodio y vitamina E. Se determinó también el punto de fusión de la grasa dorsal como indicador de aptitud tecnológica para la elaboración de productos fermentados. Con grasa procedente de cada tratamiento se elaboraron salames que fueron evaluados sensorialmente. En los parámetros de calidad de canal evaluados no hubo diferencias estadísticamente significativas. El acceso a pasturas determinó un incremento en el contenido de ácido linolénico y una mejora de la relación n6/n3 en la grasa subcutánea. No hubo diferencias significativas en el punto de fusión de la grasa. Las muestras de salame resultaron ser distintas, con un nivel de confianza del 95 % para los atributos textura e intención de compra.

  1. Insectos asociados a fenómenos de descomposición cadavérica en cerdo blanco ( Sus scrofa en el municipio de Mosquera (Cundinamarca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ospina Fonseca María Fernanda

    2002-11-01

    Full Text Available El estudio tuvo como objeto iniciar la investigación de los insectos asociados a fenómenos dedescomposición en una zona alta, específicamente en el municipio de Mosquera (Cundina-marca. Para lograrlo se usó como biomodelo cerdo blanco (Sus scrofa por su similitud conlos humanos, éste se sacrificó y se dejó al aire libre durante ocho meses. El proceso de des-composición se dividió en cinco fases: fresco (2 días, hinchado (13 días, descomposiciónactiva (15 días, descomposición avanzada (31 días y restos secos (160 días. Durante esteperiodo se recogieron 3.539 individuos, el 86.69% pertenecientes a Diptera y el 8.36% aColeoptera. Las familias más numerosas de Diptera fueron Muscidae (62.08% y Calliphoridae(14.44%, mientras que en Coleoptera fueron Silphidae (68.58% y Staphylinidae (14.86%.Se pudo observar la participación de los géneros Calliphora, Paralucilia y Chloroprocta, estosgéneros no aparecen en zonas bajas y podrían ser propios de zonas altas. No se presentarongrupos exclusivos para cada fase del proceso, aunque la presencia y abundancia de Diptera fuemayor al inicio de la descomposición, mientras que Coleoptera (exceptuando Silphidae fuemás abundante y activo al final del proceso. La lluvia ocasionó una "regresión" en la sucesiónde insectos. El presente trabajo no constituye una herramienta de carácter legal pero es elprimer trabajo sobre entomología forense realizado en la Sabana de Bogotá y es base paratrabajos posteriores en la zona.

  2. Detección de anticuerpos contra el virus de la peste porcina clásica mediante la prueba inmunoenzimática (CIV-ELISA y seroneutralización Detection of antibodies against the classical swine fever virus by enzime-linked immunosorbent assay (ELISA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. ISLAS

    1997-01-01

    Full Text Available La peste porcina clásica (PPC es una enfermedad de gran importancia mundial. En Chile está sometida a un programa de control y erradi-cación. El presente ensayo tuvo como objetivo estandarizar y comparar una técnica inmunoenzimática (CIV-ELISA que detecta anticuerpos del tipo IgG dirigidos contra el virus de la PPC, con la seroneutralización (SN, técnica oficial para el diagnóstico serológico. Se utilizaron 20 cerdos híbridos Landrace x Large White de 20 kg de peso vivo, los que fueron inoculados experimentalmente con una dosis de 100.000 DICT50 del aislado virulento Quillota del virus PPC. Un grupo constituido por 4 cerdos fue vacunado 14 días antes de la inoculación. Se tomaron muestras de sangre a los 3, 6, 9, 12 y 14 días post-inoculación. Además, se obtuvieron muestras serológicas de 100 hembras reproduc-toras. Los anticuerpos anti-PPC fueron determinados por un CIV-ELISA policlonal, realizándose comparación con la prueba de SN. La prueba CIV-ELISA no detectó anticuerpos en los cerdos inoculados experimentalmente hasta los 14 días post-inoculación. Sin embargo, los cerdos vacunados previamente fueron seropositivos, situación ratificada por la SN. La sensibilidad y especificidad del CIV-ELISA fue de 90.1% y 76.4%, respectivamente. El CIV-ELISA demostró ser una prueba de fácil aplicación y los resultados son similares a los de la SNClassical swine fever (CSF is an important worldwide disease. In Chile, it is subject to a control and erradication programme. The objective of the present assay was to standardize an immunoenzimatic technique (CIV-ELISA that detects antibodies of the IgG type directed against the CSF virus and to compare it with seroneutralization. Twenty hybrid Landrace x Large White pigs with a live weight of 20 kg were used. They were experimentally inoculated with a dose of 100.000 TCID50 of the Quillota virulent isolate of the CSF virus. A four-pig group was vaccinated 14 days before inoculation

  3. Tratamento farmacológico da hiperalgesia experimentalmente induzida pelo núcleo pulposo Pharmacologic treatment of hyperalgesia experimentally induced by nucleus pulposus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André Luiz de Souza Grava

    2010-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Avaliar o efeito de drogas anti-inflamatórias (dexametasona, indometacina, atenolol, indometacina e atenolol e analgésica (morfina sobre a hiperalgesia experimentalmente induzida pelo núcleo pulposo em contato com o gânglio da raiz dorsal de L5. MÉTODOS: Trinta ratos Wistar machos com peso de 220 a 250g foram utilizados no estudo. A indução da hiperalgesia foi realizada por meio do contato de fragmento de núcleo pulposo retirado da região sacrococcígea e colocado sobre o gânglio da raiz dorsal de L5. Os 30 animais foram divididos em grupos experimentais de acordo com a droga utilizada. As drogas foram administradas durante duas semanas a partir da realização do procedimento cirúrgico para a indução da hiperalgesia. A hiperalgesia mecânica e térmica foram avaliadas por meio do teste da pressão constante da pata, von Frey eletrônico e Hargraves por um período de sete semanas. RESULTADOS: A maior redução da hiperalgesia foi observada no grupo de animais tratados pela morfina, seguido pela dexametasona, indometacina e atenolol. A redução da hiperalgesia foi observada após a interrupção da administração das drogas, com exceção do grupo de animais tratados com morfina, nos quais ocorreu aumento da hiperalgesia após a interrupção do tratamento. CONCLUSÕES: A hiperalgesia induzida pelo contato do núcleo pulposo com o gânglio da raiz dorsal pode ser reduzida com a administração de anti-inflamatórios e analgésicos, tendo sido observado a maior redução da hiperalgesia com a administração da morfina e dexametasona.OBJECTIVE: To evaluate the effect of antiinflammatory (dexamethasone, indomethacin, atenolol, indomethacin and atenolol and analgesic drugs (morphine on hyperalgesia experimentally induced by nucleus pulposus (NP contact with the L5- dorsal root ganglion (DRG. METHODS: Thirty male Wistar rats with weights ranging from 220 to 250 g were used in the study. The hyperalgesia was induced by

  4. Efeitos da Salmonella Enteritidis experimentalmente inoculada na saúde gastrintestinal de perus Effects of experimentally inoculated Salmonella Enteritidis on the gastrointestinal health of turkeys

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carla Yoko Tanikawa de Andrade

    2012-03-01

    Full Text Available Avaliaram-se os efeitos de Salmonella Enteritidis sobre a colonização e o desenvolvimento do trato intestinal, a conversão alimentar e o ganho de peso em perus. Um total de 135 perus de corte de 1 dia foi distribuído em três tratamentos: controle; perus oriundos de ovos inoculados com Salmonella Enteritidis via casca e perus desafiados com água de bebida com Salmonella Enteritidis. Aos 10, 20 e 28 dias, avaliaram-se as variáveis de desempenho e coletaram-se amostras para avaliação bacteriana, biometria e histomorfometria. Realizaram-se também, nos dias 1, 15 e 28 de idade, coletas de mecônio/excretas de todas as aves. A colonização intestinal aumentou durante a fase inicial quando Salmonella foi inoculada via casca. O intestino apresentou maior peso ao 1º, 10º e 28º dias quando Salmonella esteve presente, sem diferença no comprimento. Salmonella Enteritidis foi capaz de colonizar o trato intestinal, estabelecer infecção, reduzir o desempenho das aves e modificar as estruturas celulares do intestino. A contaminação da casca do ovo antes da incubação propiciou a ocorrência de infecções ao nascimento, e a frequência de isolamento de Salmonella Enteritidis persistiu até 28 dias de idade. A inoculação de Salmonella pela água de bebida gerou aves infectadas, porém com menor nível de infecção com o avançar da idade. O desempenho de aves inoculadas com Salmonella Enteritidis é menor e isso confirma potenciais prejuízos para a produção avícola.The effects of Salmonella Enteritidis on the colonization and development of the intestinal tract, feed conversion and weight gain were evaluated. A total of 135 day old turkeys were assigned to three treatments: control; turkeys from eggs inoculated with Salmonella Enteritidis via shell and turkeys challenged with drinking water with Salmonella Enteritidis. At 10, 20 and 28 days, the performance variables were evaluated and samples were collected to perform bacterial

  5. ESTUDIO DE LA DIVERSIDAD GENÉTICA DEL CERDO DOMÉSTICO EN EL DEPARTAMENTO DE CÓRDOBA (COLOMBIA UTILIZANDO MARCADORES MICROSATÉLITES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Pardo

    2015-01-01

    Full Text Available En este estudio se analizaron los niveles de diversidad y estructura genética de 161 cerdos domésticos pertenecientes a tres poblaciones del departamento de Córdoba, mediante 20 marcadores microsatélites. Todos los microsatélites utilizados resultaron polimórficos. Para todos los loci , el valor promedio de la heterocigosidad esperada fue mayor al valor promedio de la heterocigosidad observada, lo cual puede sugerir una posible endogamia en el sistema de apareamiento. e l índice F s T (0,12 ± 0,08 mostró un 88% de la varianza en las frecuencias alélicas reportadas dentro de cada población y solo el 12% de la varianza atribuible a diferencias entre poblaciones. Los valores de F is (0,079 y F i T (0,13, indican deficiencia de heterocigotos dentro de cada población y a nivel global. d esviaciones significativas del equilibrio Hardy-Weinberg ( p < 0,05 fueron observadas en ocho de los marcadores utilizados. e l árbol n eighbor-Joining obtenido reveló que Momil estuvo más estrechamente relacionada con Cereté, mientras Tierralta se mostró más alejada. e l análisis de componentes principales ( a CoP genera la individualización geográfica de cada población, siendo distante la población de Tierralta de las poblaciones Momil y Cereté, resultados similares a los obtenidos con la metodología n eighbor-Joining. e l programa s tructure con un K = 3, confirma la existencia de tres grupos o poblaciones distintas, generándose un patrón filogeográfico observado en la relación entre Momil, Cereté y Tierralta. e s importante señalar que son 3 grupos raciales diferentes, valiosos y deben conservarse.

  6. Eficacia de la moxibustión y el Arsenicum Álbum a la 30ch, como terapia alternativa en el tratamiento del síndrome diarreico en el cerdo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ms.C. Florángel Vidal Fernández; Dr.C. Roberto Vázquez Montes de Oca; Dr. Rafael Leandro González; Msc. Erlán Pereira Pargas; Dr. Iván Peña García; Dr. Arnaldo del Toro Ramírez.

    2005-02-01

    Full Text Available Se realizó un ensayo clínico fase II, abierto, no secuencial y aleatorizado en 45 cerdos de preceba que padecían del síndrome diarreico en el complejo agroindustrial “Camujiro” en la provincia de Camagüey. La muestra se dividió en tres grupos, dos de estudio (A y B y un grupo control (C; al grupo control se le administró enrocilina con el objetivo de valorar la acción terapéutica de esta, respecto a las técnicas de medicina natural que fueron sometidos los dos restantes grupos, con vista a reducir el uso del antibiótico antes mencionado. Los resultados estadísticos prueban la efectividad de estos esquemas de tratamientos, existiendo diferencia significativas en cuanto a la proporción de cerdos recuperados (P< 0,05. Quedo demostrado que las técnicas de medicina natural ensayadas, la moxibustion (Grupo A y el Arsenicum Álbum (Grupo B resultó más efectivo y más económico que la terapia convencional permitiéndonos reducir el uso de la Enrocilina utilizada para combatir el síndrome diarreico en el cerdo. He was carried out a rehearsal clinical phase II, open, not sequential and randomised in 45 Prefeeds pigs that suffered of the syndrome diarrheic in the agroindustrial complex "Camujiro" in the county of Camagüey. The sample was divided in three groups, two of study (A and B and a group control (C; to the group control he/she was administered Enrocilina with the objective of valuing the therapeutic action of this, regarding the techniques of natural medicine that were subjected the two remaining groups, with view to reduce the use of the antibiotic before mentioned. The statistical results prove the effectiveness of these outlines of treatments, existing significant difference as for the proportion of recovered pigs (P <0,05. I am demonstrated that the rehearsed techniques of natural medicine, the moxibustion (Group TO and the Arsenicum Album (Group B it was more effective and more economic than the conventional therapy

  7. Trypanosoma vivax nos tecidos testicular e epididimário de ovinos experimentalmente infectados Trypanosoma vivax in testicular and epidydimal tissues of experimentally infected sheep

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    Francisco Silvestre B. Bezerra

    2008-12-01

    Full Text Available Quatro ovinos machos, com cerca de 12 meses de idade (Ovinos 1-4, foram infectados por via intravenosa com aproximadamente 1,25x10(5 tripomastigotas de Trypanosoma vivax, outros quatro ovinos (Ovinos 5-8 destinaram-se ao grupo controle. Após a infecção, exames clínicos visando avaliar temperatura retal, freqüências cardíaca e respiratória e parasitemia foram realizados diariamente por 30 dias, tempo estabelecido para o término do experimento. A avaliação do hematócrito foi realizada a cada cinco dias. Ao final do período experimental, os animais foram castrados e os testículos e epidídimos submetidos ao exame anatomopatológico. Amostras destes órgãos dos Ovinos 1, 4 e 5 foram tomadas para a realização da reação em cadeia da polimerase (PCR. Os parâmetros clínicos (hipertermia, aumento das freqüências cardíaca e respiratória, aumento de volume dos linfonodos e palidez das mucosas mantiveram-se para o grupo infectado acima dos valores mostrados pelo grupo controle durante todo o período experimental. A parasitemia foi observada a partir do 3º dia pós-infecção (dpi com picos nos 6-10os dpi e nos 15-18os dpi. Os Ovinos 1 e 4 apresentaram, a partir do 25º dpi, anemia acentuada. Macroscopicamente, todos os testículos dos animais do grupo infectado apresentaram-se flácidos e com coloração pálida. Microscopicamente, observaram-se degeneração testicular moderada a acentuada, epididimite multifocal e hiperplasia do epitélio epididimário. A análise por PCR de T. vivax nos tecidos testicular e epididimário resultou em 100% de positividade para ovinos infectados experimentalmente. As lesões epididimárias e testiculares associadas à presença do parasita nesses órgãos, detectada por PCR, sugerem a participação do parasita no mecanismo etiopatogênico de danos reprodutivos.Four adult sheep (number 1, 2, 3 and 4, all males, were inoculated intravenously with 1ml of blood containing 1.25x10(5 trypomastigotes of

  8. Viscocidad de la Dieta y su Efecto sobre la Pérdidad de Aminoácidos Endógenos Recuperados en Íleon Terminal de Cerdos

    OpenAIRE

    Edgar Chi-Moreno; Miguel Cervantes-Ramírez; J. Luis Figueroa-Velasco; Jorge Baeza-López; Manuel Cuca-García; Fernando Copado-Bueno; Jorge L. Yáñez-Hernández; Noemí Torrentera-Olivera

    2005-01-01

    La viscosidad de la dieta provocada por algunos compuestos antinutricionales en los cereales puede afectar la pérdida de aminoácidos (AA) endógenos. Por tanto, se realizó un estudio para evaluar el efecto de la viscosidad de la dieta, producida por la adición de goma Guar, en la pérdida de AA endógenos recuperados al final del intestino delgado. Seis cerdos (62.0±2.5 kg peso) con cánulas en íleon terminal se utilizaron en tres periodos experimentales en un diseño en Cuadro Latino 3×3 repetido...

  9. Salado y descongelado simultáneo en salmuera para la obtención de jamón curado de cerdo de raza ibérica.

    OpenAIRE

    ALBARRACÍN HERNÁNDEZ, WILLIAM

    2009-01-01

    El uso de la técnica de salado-descongelado simultáneo en salmuera saturada se ha mostrado como una alternativa al proceso tradicional (descongelación en cámara frigorífica + posterior salado con sal sólida) de elaboración de jamón curado a partir de perniles congelados de cerdo blanco, reduciendo el tiempo de salado así como la generación de efluentes. Es por ello que en la presente Tesis Doctoral se pretendió estudiar la posibilidad de aplicar la técnica de salado/descongelado simultáne...

  10. Nitrogen and micronutrients on grain yield of cowpea inoculatedNitrogênio e micronutrientes na produção de grãos de feijão-caupi inoculado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ferreira Lustosa Filho

    2013-09-01

    Full Text Available This work aimed to study the effect of nitrogen and micronutrients addition on nodulation and on the productivity of cowpea inoculated with strain INPA 03 11B. The study was carried out in the experimental area of Universidade Federal do Piauí, Bom Jesus, PI. The experiment was a complete randomized block, with four replications and a 5 x 2 factorial arrangement. Treatments consisted of five nitrogen doses (0, 35, 70, 105, 140 kg ha¹, associated with and without foliar micronutrients application (300 g ha¹ boric acid; 500 g ha¹ copper sulphate, manganese sulphate, zinc sulphate and 60 g ha¹ ammonium molibdate. Nodulation, shoot, root and total dry mass, relative efficiency, components of yield and crop productivity, besides N accumulation in shoot and grains were evaluated. Fresh and dry mass of nodules reduced linearly with the increase of N doses. Yield components were not affected by nitrogen and micronutrients fertilization. The application of micronutrients in the absence of nitrogen promoted an increase of 12.4% in grain yield of cowpea inoculated.O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da adubação nitrogenada e aplicação de micronutrientes na nodulação e produtividade do feijão-caupi inoculado com a cepa INPA 03 11B. O estudo foi conduzido na área experimental da Universidade Federal do Piauí, Bom Jesus, PI. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 5 x 2, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos de cinco doses de nitrogênio (0, 35, 70, 105, 140 kg ha-1, associadas ou não a aplicação foliar de micronutrientes (300 g ha-1 de ácido bórico; 500 g ha- 1de sulfato de cobre, sulfato de manganês e sulfato de zinco e 60 g ha-1 de molibdato de amônio. Avaliaram-se a nodulação, a massa seca da parte aérea, da raiz e total, eficiência relativa, componentes da produção, produtividade da cultura e acúmulo de N na parte aérea e nos grãos. As

  11. El bienestar animal en la reproducción y producción de cerdos - The animal welfare in the reproduction and production of pigs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Córdova Izquierdo

    2007-12-01

    Full Text Available RESUMENEl bienestar animal es una condición ideal, resultado de la aplicación de normas específicas, adecuadas y posibles, sobre los sistemas y procesos involucrados a lo largo de toda la cadenaproductiva, que permiten a los animales vivir en las mejores condiciones posibles, sin padecer sufrimientos físicos o psicológicos innecesarios. Para todos los animales y en especial para aquellos cuyo destino será servir de fuente de alimentos al hombre, se antensifica el compromiso ético de brindarles a lo largo de su vida productiva las mejores condiciones posibles de hábitat, sanidad, manejo, alimentación y cuidados en general. En la actualidad,conceptos de bienestar animal, son cuestión de interés público complejo y multifacético que incluye importantes dimensiones científicas, éticas, económicas y políticas. Por ser un temade importancia creciente en la sociedad, el bienestar animal ha de abordarse sobre bases científicas verdaderas. Las causas de los problemas de bienestar animal, se deben a la percepción errónea acerca de los animales, como seres que no sienten y que por lo tanto, no son capaces de sufrir. Es fácil que se desarrollen actitudes negativas hacia los animales, lo cual se refleja en conductas de negligencia, crueldad o trato irrespetuoso. Los productores,médicos veterinarios, así como la sociedad en general, concientes del cuidado de los animales, saben la importancia de conocer los aspectos del confort de los animales ya que la fisiología, el desarrollo y el comportamiento del animal, son afectados por las malas condiciones ambientales, de producción y de manejo en general. En esta revisión, se presentan aspectos relacionados con el bienestar animal en la reproducción y producción de cerdos.ABSTRACTThe animal wefare is an ideal condition, result of the application of specific, appropriate and possible norms, on the systems and processes involved along the whole productive chain thatyou/they allow to the

  12. The transmission of suprapylarian Leishmania by bite of experimentally infected sand flies (Diptera: Psychodidae A trasnmissão de Leishmania suprapilária pela picada do flebotomíneo infectado experimentalmente

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    L. Ryan

    1987-09-01

    Full Text Available Lutzomyia furcata transmitted Leishmania chagasi to a hamster 10 days after being experimentally fed on an infected spleen. An individual female Psychodopygus carrerai carrerai that had fed on a hamster lesion caused by Leishmania mexicana amazonensis transmitted this parasite 6 days later to another hamster. Transmission electron microscopy of this fly's head revealed a small number of degenerate promastigotes in the foregut, but only a few were attached.O protozoário Leishmania (L. chagasi foi transmitido experimentalmente a um hamster pela picada do flebotomíneo Lutzomyia furcata. Os insetos foram infectados através de uma membrana (pele de pinto, utilizando-se formas amastigotas provenientes do baço de um hamster infectado. O baço foi triturado em sangue de coelho. A L. (L. amazonensis foi transmitida a um hamster pela picada do flebotomíneo Psychodopygus c. carrerai, previamente alimentado em lesão de pele de um outro hamster infectado com o parasita. O exame desse flebotomíneo, através de microscópio eletrônico, revelou um número pequeno de flagelados degenerados, livres no lumen do intestino anterior.

  13. Caracterização morfotintorial de Colletotrichum spp. causador de antracnose em frutos de figo cultivados experimentalmente no perímetro irrigado de São Gonçalo, Sousa-PB

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    Damião Junior Gomes

    2015-07-01

    Full Text Available Como alternativa da inserção de novas culturas na região do Semiárido brasileiro temos o figo 'Roxo de Valinhos' (Ficus carica L. uma planta família Moraceae que pode muito bem ser inserida no contexto da agricultura familiar, mas que vem sofrendo infecção por um fungo do gênero Colletotrichum provocando importantes percas econômicas no agronegócio e também no campo da pesquisa e extensão. Este trabalho teve como objetivo caracterizar a morfologia de isolados de Colletotrichum spp. causador de antracnose pós-colheita em frutos de Ficus carica L. cultivado experimentalmente no perímetro irrigado da São Gonçalo no município de Sousa-PB. Primeiramente identificou os frutos com sintomas de antracnose seguido de sua desinfecção com álcool a 70%. Logo fez-se montagem em lâmina de microscopia para um prévia avaliação do patógeno. O fungo foi isolado em Batata-Dextrose-Ágar a 25ºC durante 10 dias. Seguidamente foi feito o microcultivo no mesmo meio de cultura para a análise morfo-tintorial do micélio usando como corante azul de algodão e lactofenol de amann.

  14. Hygiene and restraint of pigs is associated with absence of Taenia solium cysticercosis in a rural community of Mexico La higiene y el confinamiento de cerdos están asociados con la ausencia de cisticercosis por Taenia solium en una comunidad rural de México

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    Sonia Vázquez-Flores

    2001-12-01

    Full Text Available Objective. To determine the prevalence and risk factors associated to pig cysticercosis in a rural community of Veracruz, Mexico. Material and Methods. Swine cysticercosis was diagnosed by tongue palpation and circulating antibodies in pigs kept in 178 household backyards. Risk factors were assessed by interviewing owners to collect information on pig breeding conditions and demographic characteristics. Results. None of the 53 pigs studied showed cysts in the tongue, nor antibodies against Taenia solium in Western blot assays. Latrines were available in 91% of the houses and pigs were kept in restrained areas. Conclusions. The present study shows that pig breeding under restraint with basic hygiene and sanitary conditions, may be effective and practical interventions to restrain Taenia solium in rural communities. The English version of this paper is available too at: http://www.insp.mx/salud/index.html Objetivo. Determinar la prevalencia y factores de riesgo asociados con cisticercosis porcina en una población rural de Veracruz, México. Material y métodos. Se diagnosticó cisticercosis porcina por medio de palpación lingual y anticuerpos circulantes en cerdos de traspatio en 178 casas. Se analizaron los factores de riesgo mediante una encuesta a los dueños respecto a las condiciones de crianza de los cerdos y sus características demográficas. Resultados. Los 53 cerdos estudiados fueron negativos al metacéstodo de Taenia solium por palpación lingual y para la presencia de anticuerpos contra este agente por inmunoelectrotransferencia. El 91% de las casas contaban con letrinas y los cerdos estaban confinados en zonas restringidas. Conclusiones. Este estudio muestra que el confinamiento de cerdos puede explicar la ausencia de Taenia solium en comunidades rurales, y sugiere que es factible y práctico establecer medidas de intervención. El texto completo en inglés de este artículo también está disponible en: http://www.insp.mx/salud/index.html

  15. DESCRIPCIÓN DE COMPONENTES QUÍMICOS Y COEFICIENTES ALOMÉTRICOS EN CERDOS CASTRADOS HASTA LOS 273 DÍAS EN EL TRÓPICO ALTO COLOMBIANO

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    GA Casas

    2007-01-01

    Full Text Available Las relaciones entre la ingestión de nutrientes y la composición química y física corporal son afectadas a nivel práctico por un rango de factores asociados con la nutrición, el genotipo, el ambiente y el estado de madurez, y constituyen la base para manipular la calidad de la carne y la eÀciencia en un contexto especíÀco de producción. El objetivo de esta investigación fue describir los componentes químicos de un genotipo de cerdos, y las relaciones de tipo alométrico que se generan entre los diferentes componentes, teniendo como referencia la proteína en la canal y en el peso corporal vacío, en un contexto especíÀco y comercial de producción. Se utilizaron 39 cerdos castrados del cruce Duroc-Landrace x Yorkshire, desde el nacimiento hasta los 273 días de edad, los cuales fueron sometidos a prácticas convencio-nales comerciales de manejo. Después de los 70 días los animales fueron trasladados a 2600 msnm (14 ºC. Cuatro cerdos fueron sacriÀcados a 1, 21, 63, 99, 126, 154, 175, 210, 239 y 273 días de. Se estimaron los contenidos de agua, proteína, lípidos y cenizas en canal, vísceras rojas y vísceras blancas, mediante análisis proximal. Los animales fueron alimentados con dietas comerciales cuya composición fue determinada. Se evaluaron seis ecuaciones para estimar la predicción de las relaciones alométricas entre los componentes químicos y la pro-teína. Se conÀrmó que la proteína, los lípidos y el agua se incrementaron de forma lineal y cuadrática mientras que la ceniza lo hizo de forma lineal, tanto en la canal como en el cuerpo vacío. La proporción de los componentes químicos en la canal y cuerpo vacío mostraron diferentes comportamientos a lo largo del ciclo de crecimiento. Se obtuvieron relaciones lípido:proteína de 2,14, agua:proteína de 3,22, y cenizas:proteína de 0,16. Las ecuaciones alométricas aumentadas y linealizadas fueron las que mejor describieron los datos, mostran-do coe

  16. Estudio anatomohistológico de la irrigaciónperifoveolar de la cabeza del fémur de un cerdo (Sus scrofa Anatomo-histological study on the perifoveolar irrigation ofthe femur head in pigs (Sus scrofa

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    M. del Sol

    1998-01-01

    Full Text Available La irrigación de la cabeza del fémur ha sido motivo de algunos estudios anatomoclínicos, al mencionarse que ella sufriría necrosis aséptica, por la sección del ligamento de la cabeza del fémur y de sus vasos acompañantes (Moore, 1996. De acuerdo a la hipótesis en que la sección del ligamento de la cabeza del fémur junto a sus vasos podría afectar la nutrición perifoveolar de la cabeza, se efectuó un estudio anatomohistológico en un cerdo (Sus scrofa, de 3 meses de edad y 30 kg de peso, al que se seccionó quirúrgicamente el ligamento mencionado y las arterias que lo acompañan, las cuales también fueron ligadas. Después de 92 días y teniendo el cerdo un peso de 83 kg, fue sacrificado y se obtuvieron muestras para microscopia óptica del ligamento y de la cabeza del fémur, próxima a la fóvea. No fue posible observar alteraciones histopatológicas o necrosis aséptica en la zona de inserción del ligamento de la cabeza femoral y zonas adyacentes, tanto en la sustancias ósea compacta como esponjosa. Tampoco se observó alteración histopatológica en el cartílago articular. Fue observada sólo una moderada fibrosis en el extremo distal del ligamento de la cabeza femoral. La matriz ósea mostraba signos de mineralización activa. El lado control tampoco presentaba alteraciones histopatológicas. Este estudio mostró la escasa participación que tienen las arterias acompañantes del ligamento de la cabeza femoral en la irrigación perifoveolar de la cabeza del fémur en el cerdoThe irrigation of the perifoveolar region in the femoral head, has been the aim of some anatomo-clinic studies in the belief that it would suffer aseptic necrosis by the section of the ligament from the femoral head and from its relating vessels. In order to clarify the above hypothesis an anatomo-histological study was performed on a 3 months old, 30 kg pig specimen (Sus scrofa. This consisted in a surgical sectioning of the femur head ligament and its

  17. Valor nutritivo do feno de braquiária amonizado com uréia ou inoculado com Pleurotus ostreatus Nutritive value of Brachiaria decumbens hay ammoniated with urea or innoculated with Pleurotus ostreatus

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    Patrick Schmidt

    2003-12-01

    Full Text Available Verificou-se, mediante análises de composição química e ensaio de digestibilidade com ovinos, o efeito dos tratamentos químico (amonização com uréia e biológico (inoculação com o fungo Pleurotus ostreatus sobre o valor nutritivo do feno de Brachiaria decumbens. Ambos os tratamentos duraram 42 dias; após esse período, o feno foi seco e moído para fornecimento aos animais. As dietas experimentais foram: feno não tratado (FNT; feno não tratado + uréia (FNT + U; feno inoculado com fungo + uréia (FTB + U; e feno amonizado + feno não tratado (FTQ + FNT. As dietas FNT + U, FTB + U e FTQ + FNT foram isonitrogenadas. Tanto o tratamento químico como o biológico causaram mudanças na composição química do feno. A amonização elevou os teores de proteína bruta (PB e fibra em detergente ácido (FDA e reduziu os teores de hemicelulose (HEM e a proporção de hemicelulose na parede celular (HEM-FDN. Já o tratamento biológico tendeu a aumentar o teor de PB; elevou os teores de FDA, lignina (LIG, a proporção de celulose na parede celular (CEL-FDN e a proporção de lignina na parede celular (LIG-FDN; e reduziu os teores de fibra em detergente neutro (FDN, HEM e HEM-FDN. Entretanto, diminuiu a digestibilidade da matéria seca (MS, FDN, celulose (CEL e FDA, mas aumentou o consumo, provavelmente em decorrência do menor teor de FDN e menor tamanho médio de partículas, o que causou maior velocidade de passagem. Os tratamentos biológico e químico são alternativas importantes no incremento do valor nutritivo de materiais lignocelulósicos, todavia, os resultados obtidos neste ensaio não foram satisfatórios.The effect of a chemical treatment (ammoniation with urea or a biological treatment (innoculation with the fungus Pleurotus ostreatus on the nutritive value of Brachiaria decumbens hay was evaluated by means of chemical analyses and a digestibility trial with sheep. Both treatments lasted 42 days, and thereafter the hay was dried

  18. Efecto del tiempo de almacenamiento, el tipo de músculo y el genotipo del animal sobre las pérdidas por goteo en carne cruda de cerdo

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    Bermúdez M Fanhor

    2009-09-01

    Full Text Available En un diseño factorial con arreglo en parcelas subdivididas se analizó el efecto del tiempo de almacenamiento (24, 48 y 72 h a 6 °C, el tipo de músculo (Longissimus dorsi, Tríceps brachii, Bíceps femoris y el genotipo de animal (tres razas puras: Yorkshire, Landrace, Duroc; dos genotipos: F1 por el cruce Yorkshire x Landrace (YL, cruce de la F1 x Duroc (F1D sobre las pérdidas por goteo en carne cruda de cerdo. Las muestras se tomaron a las 24 h postmortem y se almacenaron durante 72 h. El mayor porcentaje de pérdida se presentó para la carne obtenida a partir del músculo Bíceps femoris proveniente de los animales pertenecientes al genotipo F1. El porcentaje de pérdida por goteo más alto se presentó durante las primeras 24 h. Los resultados indicaron diferencias estadísticas altamente significativas (P < 0.01 para los efectos individuales genotipo, tipo de músculo y tiempo de almacenamiento sobre el porcentaje de pérdida por goteo.

  19. Parámetros diferenciadores del tipo de alimentación en el cerdo ibérico y aplicación de tecnologías inteligentes para su clasificación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guerrero Molina, M. A.

    1996-06-01

    Full Text Available In this work a significant Extremadura South-east Iberian pigs fatty acids, and his capacity of differentiate qualities was studied. Furthermore, and based on this capacity the definition of confidence intervals and also differentiate parameters was obtained.
    They were used to develop a computer program system which allow the automatically classification of pigs. This system uses one of the most powerful sample classification tools existing nowadays: Artificial Neuronal Networks (A.N.N..

    En el presente trabajo se realiza un estudio sobre los ácidos grasos y su capacidad de diferenciar calidades en una población significativa de cerdos ibéricos en el sudeste de Extremadura (Monesterio-Badajoz. Basándonos en esta capacidad diferenciadora se han obtenido los intervalos de confianza y por lo tanto, unos parámetros diferenciadores.
    Con ellos desarrolla un sistema informático que permite la clasificación automática de estas canales. Este programa utiliza una de las herramientas más potentes que existen hoy en día para la clasificación de cualquier tipo de muestras: Las Redes de Neuronas Artificiales (RNA.

  20. Plasma rico em plaquetas no tratamento de lesões condrais articulares induzidas experimentalmente em equinos: avaliação clínica, macroscópica, histológica e histoquímica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.L.M. Yamada

    2012-04-01

    Full Text Available Estudou-se a eficácia do plasma rico em plaquetas (PRP no tratamento de lesões condrais articulares, experimentalmente induzidas em equinos. Para isso, foi induzida uma lesão condral, na tróclea medial femoral dos dois membros pélvicos de quatro animais. Após 30 dias da indução, as oito articulações foram divididas em dois grupos. Os animais do grupo 1 receberam o tratamento intralesional e intra-articular com PRP, e os do grupo 2 foram tratados apenas com solução fisiológica. As avaliações clínicas, constituídas de exames de claudicação e análises do líquido sinovial, foram realizadas antes da indução da lesão - tempo zero -, quinzenalmente, até 120 dias e aos 150 dias. Avaliações macroscópicas, histológicas e histoquímicas foram realizadas no tempo zero e aos 150 dias. Os equinos do grupo 1 apresentaram melhora do grau de claudicação em relação aos do grupo 2. Os exames macroscópicos, histológicos e histoquímicos revelaram melhor tecido de reparação igualmente no grupo 1. Concluiu-se que a administração de PRP apresentou efeitos benéficos no tratamento de lesões condrais experimentais de equinos.

  1. Variação dos níveis do componente C3 do complemento em Holochilus brasiliensis nanus experimentalmente infectados com Schistosoma mansoni Variation in the levels of the C3 component of the complement in Holochilus brasiliensis nanus infected with Schistosoma mansoni

    OpenAIRE

    Othon de Carvalho Bastos; Maria Helena Seabra Soares de Brito; Maria Salete Sipauba Schiavotelo; Eliane Pires de Souza

    1984-01-01

    As variações dos níveis do componente C3 do complemento foram verificadas em soros de exemplares do roedor silvestre Holochilus brasiliensis nanus infectados experimentalmente com Schistosoma mansoni, aplicando-se a técnica de imunoeletroforese bidimensional quantitativa. Foram utilizados soros de animais normais, da mesma espécie e idade, como controle da experiência. A quantificação foi feita durante oito semanas, contadas a partir da data da infecção. C perfil sérico mostrou que o nível in...

  2. EFECTO DE LA ADICIÓN DE CARRAGENINA KAPPA I.II Y GOMA TARA SOBRE CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD DEL JAMÓN DE CERDO PICADO Y COCIDO EFFECT OF THE ADDITION OF KAPPA I.II CARRAGEENAN AND TARA GUM ON QUALITY CHARACTERISTICS OF COOKED AND CHOPPED PORK HAMS

    OpenAIRE

    Diego Alonso Restrepo Molina; Fabio Alexander Molina Cote; Kenneth Roy Cabrera Torres

    2010-01-01

    Se evaluaron sinéresis, color y dureza instrumental y, sensorialmente las características de olor, sabor, color y dureza en jamones inyectados, cocidos y picados de cerdo, los cuales se habían elaborado aplicando en la salmuera de inyección una mezcla de hidrocoloides compuesta por carragenina kappa I.II y goma tara en una proporción de 79:21, en niveles del 1% y 1,2%, usando tres repeticiones para el estudio. Los jamones así elaborados se compararon contra un jamón testigo, elaborado sin el ...

  3. Correlación entre las lesiones macroscópicas e histopatológicas de la neumonía enzoótica y la detección del mycoplasma hyopneumoniae por pcr anidada en lavados bronco alveolares en cerdos al sacrificio

    OpenAIRE

    Guzman, Hernando; Mogollón Galvis, Jose Dario; Rincòn Monroy, Maria Antonia; Lora, Angela M

    2009-01-01

    Mycoplasma hyopneumoniae es el agente etiológico primario de la Neumonía Enzoótica (NE ) de los porcinos, y es el agente de mayor importancia involucrado en el Complejo Respiratorio Porcino (CRP). El propósito de este trabajo fue evaluar las lesiones en pulmones de 55 cerdos en planta de sacrificio procedentes de granjas de producción intensiva; las muestras fueron tomadas en forma aleatoria con base en lesiones sugestivas de NE y pulmones aparentemente normales como controles para análisis h...

  4. Bienestar Animal: Comportamiento productivo y salud de las crías de cerdos alojadas en tecnología Flat Deck - Animal Well-being: Productive behaviour and health of the breeding of pigs housed in technology Flat Deck

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    Maikel Díaz Gutierrez

    2010-08-01

    Full Text Available ResumenCon el objetivo de evaluar comportamiento productivo y de salud de las crías de cerdos alojados en tecnología Flat Deck se realiza el trabajo Bienestar Animal: Comportamiento productivo y de salud de las crías de cerdos alojadas en tecnología Flat Deck. Para ello se utilizaron 24 bóxer de maternidad de tecnología Flat Deck, de estos 12 de origen chino y 12 de origen español con características similares. Se analizaron un total de 1433 crías mestizas (cruce de hembras Yorkland entre la tercera y cuarta paridad con machos CC-21, L-35 y Duroc. De estas, 715 corresponden a la tecnología de origen chino y 718 a la tecnología de origen español, alojadas aproximadamente a 10 crías por bóxer. Se tuvo en cuenta el tamaño de la camada al nacer (TCN y peso al nacer (PN, peso al destete(PD y ganancia media diaria (GMD; además de los indicadores de salud(enfermos y muertes por tecnología. En los indicadores evaluadosinicialmente que no son influenciados por las tecnologías no sepresentaron diferencias estadísticamente significativas (p>0,05. En los indicadores productivos por tecnología no se encontraron diferencia estadísticamente significativa, encontrándose las medias del peso al destete entre 7.08 y 7.15 y una ganancia media diaria de 219.11 y 221.09 respectivamente. No siendo así para los indicadores de salud, quien fue desfavorable para la tecnología de origen chino donde se presentaron 27 animales enfermos por encima de los enfermos en la tecnología de origen español.SummaryWith the objective of evaluating productive behaviour and of health of the breeding of pigs housed in technology Flat Deck he/she is carried out the work Animal Well-being: Productive behaviour and of health of the breeding of pigs housed in technology Flat Deck. For they were used it 24 boxers of technology maternity Flat Deck, of these 12 of Chinese origin and 12 of Spanish origin with characteristic similar. They were analyzed a total of 1433

  5. Detection of Ehrlichia canis in bone marrow aspirates of experimentally infected dogs Detecção de Ehrlichia canis em aspirados de medula óssea de cães experimentalmente infectados

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    Simone Magela Moreira

    2005-08-01

    Full Text Available The present work describes the detection of infected cells in the bone marrow aspirates of dogs experimentally infected with a Brazilian isolate of Ehrlichia canis. Dogs were monitored twice a day by clinical evaluation and peripheral blood smear examination. Every three days, blood samples were collected for cell counts. Weekly, aspirates from the bone marrow were examined and serum samples were tested by IFAT. The clinical signs observed were fever, pallid membranes, lymphadenopathy, serous nasal secretions, and pronounced weight loss. Hematological alterations included normocytic normochromic anemia, decrease of neutrophils and lymphocytes, and thrombocytopenia. Few E. canis infected cells were seen in blood smears. However, stages of E. canis were visualized in bone marrow aspirates 15 days post infection.O presente trabalho descreve a detecção de células infectadas em aspirados de medula óssea de cães experimentalmente infectados com uma amostra brasileira de Ehrlichia canis. Os cães foram monitorados duas vezes por dia através de avaliação clínica e exames de esfregaços de sangue periférico. A cada três dias, amostras de sangue foram coletadas para contagem celular. Semanalmente foram feitas punções de medula óssea para exame microscópico direto do material aspirado e coleta de sangue para exames sorológicos através da reação de imunofluorescência indireta. Os sinais clínicos observados foram febre, membranas pálidas, linfadenopatias, secreções nasais serosas e acentuada perda de peso. As alterações hematológicas incluíram anemia normocítica normocrômica, redução de neutrófilos e linfócitos e trombocitopenia. Poucas células infectadas com E. canis foram observadas em esfregaços sanguíneos, entretanto várias formas de desenvolvimento de E. canis foram visualizadas em aspirados de medula óssea 15 dias após a infecção.

  6. Detección mediante RT-PCR en tiempo real del virus vacunal en cerdos inmunizados con la vacuna cubana contra la peste porcina clásica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tania Campos-Cuello

    2016-08-01

    Full Text Available La peste porcina clásica (PPC es una enfermedad viral infectocontagiosa, producida por un virus ARN del género Pestivirus, familia Flaviviridae. En la actualidad es una de las causas de pérdidas económicas en la industria porcina a nivel mundial. En su prevención se han utilizado vacunas vivas atenuadas, empleando la cepa China lapinizada. La Reacción en Cadena de la Polimerasa Reverso Transcriptasa (RT-PCR ha sido uno de los métodos más sensibles aplicado en Medicina Veterinaria para la detección de virus ARN. En el caso del virus de la PPC es muy útil porque el ácido nucleico se puede detectar desde muy temprano en la infección y en periodos más largos en aquellos animales que se recuperan. El objetivo de este estudio fue aplicar la técnica de RT-PCR en tiempo real para la detección de la cepa China lapinizada de la vacuna cubana contra la PPC. Las tonsilas de los cerdos vacunados fueron el órgano más positivo en la detección del ARN del virus vacunal. Los resultados obtenidos evidenciaron una interferencia del virus vacunal en el diagnóstico, siendo el día 12 posvacunación en el que se obtiene una emisión umbral de fluorescencia más bajo.

  7. Persistence of specific antibody response in different experimental infections of mice with Toxocara canis larvae Persistência da resposta humoral em camundongos experimentalmente infectados com larvas de Toxocara canis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Paulo Chieffi

    1995-06-01

    Full Text Available Anti-Toxocara antibody production and persistence were studied in experimental infections of BALB/c mice, according to three different schedules: Group I (GI - 25 mice infected with 200 T. canis eggs in a single dose; Group II (GII 25 mice infected with 150 T. canis eggs given in three occasions, 50 in the 1st, 50 in the 5th and 50 in the 8th days; Group III (GIII - 25 mice also infected with 150 T. canis eggs, in three 50 eggs portions given in the 1st, 14th and 28th days. A 15 mice control group (GIV was maintained without infection. In the 30th, 50th, 60th, 75th, 105th and 180th post-infection days three mice of the GI, GII and GIII groups and two mice of the control group had been sacrificed and exsanguinated for sera obtention. In the 360th day the remainder mice of the four groups were, in the same way, killed and processed. The obtained sera were searched for the presence of anti-Toxocara antibodies by an ELISA technique, using T. canis larvae excretion-secretion antigen. In the GI and GII, but not in the GIII, anti-Toxocara antibodies had been found, at least, up to the 180th post-infection day. The GIII only showed anti-Toxocara antibodies, at significant level, in the 30th post-infection day.Estudou-se a cinética de anticorpos anti-Toxocara em camundongos BALB/c infectados experimentalmente segundo três esquemas: Grupo I (GI: 25 camundongos infectados com dose única de 200 ovos embrionados de T. canis; grupo II (GII: 25 camundongos infectados com 150 ovos embrionados de T. canis, divididos em três doses de 50 ovos, administrados no 1º, 5º e 8º dias; Grupo III (GIII: 25 camundongos infectados com 150 ovos embrionados de T. canis, administrados em três doses de 50 ovos no 1º, 14º e 28º dias. Um grupo de 15 camundongos foi mantido nas mesmas condições, porém sem infecção, constituindo o grupo controle (GIV. No 30º, 50º, 60º, 75º, 105º e 180º dias pós-infecção três camundongos dos grupos GI, GII e GIII e dois do

  8. Metabolismo oxidativo dos neutrófilos de ovinos tratados com monensina sódica e experimentalmente submetidos à acidose ruminal Oxidative metabolism of the neutrophils in sheep treated with sodium monensin and experimentally submitted to ruminal acidosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Augusto B. Afonso

    2002-10-01

    Full Text Available A acidose láctica ruminal é causada pela ingestão excessiva de carboidratos de fermentação rápida sem uma prévia adaptação dos mocroorganismos, podendo com isso gerar distúrbios metabólicos graves aos ruminantes. Este trabalho tem por objetivo estudar o metabolismo oxidativo dos neutrófilos em ovinos tratados com a monensina sódica na acidose láctica ruminal induzida experimentalmente. Foram empregados 18 ovinos, machos, mestiços (Ideal x Merino, fistulados no rúmen; dos quais nove receberam 33 mg/kg da dieta do ionóforo ao dia, durante 30 dias, os demais ovinos pertenceram ao grupo controle. A acidose foi induzida fornecendo 15g de sacarose/kg de peso corporal. A avaliação clínica e as amostras de rúmen e sangüíneas foram obtidas antes (momento controle 0h e às 6h, 12h, 24h e 48h pós-indução. Em ambos os grupos os animais apresentaram manifestações clínicas de acidose láctica ruminal 6 horas pós-indução. A partir deste período se observou uma diminuição significativa (pRuminal acidosis is due to excessive ingestion of carbohydrates of rapid fermentation without previous adaptation of the microorganisms, causing severe metabolic disturbances to the animals. The objective of the present study was to assess the neutrophilic oxidative metabolism in sheep treated with sodium monensin in experimentally induced ruminal lactic acidosis. A total of 18 male sheep, half-bred (Ideal x Merino, fistulated in the rumen, were used; nine of them received 33 mg/kg of the ionophore diet per day, for 30 days; the others were controls. The acidosis was induced by supplying 15g of sucrose/kg of body weight. The clinical evaluation and the rumen and blood samples were obtained before (0h and at 6, 12, 24 and 48 hours post-induction. In both groups, all the animals presented clinical manifestations of ruminal lactic acidosis 6 hours after the induction. From this period on, a significant pH decrease (P<0.05 was observed in the

  9. Utilización de un anticuerpo monoclonal en el diagnóstico directo e indirecto del virus IPN en peces infectados experimentalmente Utilization of a monoclonal antibody in the diagnosis of infectious pancreatic necrosis virus in fish

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. CIFUENTES

    1999-01-01

    Full Text Available El virus de la necrosis pancreática infecciosa, virus IPN, es el agente causal de una enfermedad altamente contagiosa que afecta a peces salmonídeos jóvenes, éstos cuando sobreviven pueden convertirse en portadores que pueden transmitir la enfermedad. Para contribuir al diagnóstico rápido y efectivo del virus tanto en peces con la infección aguda, como en peces portadores, es que ensayamos la aplicación de un anticuerpo monoclonal en la detección del virus en animales infectados experimentalmente. Utilizamos alevines de truchas arcoiris (Oncorhynchus mykiss y de salmones coho (Oncorhynchus kisutch infectados con virus IPN aislado en Chile. Para detectar a los antígenos virales empleamos ensayos de ELISA inmunodot e inmunofluorescencia. Los resultados muestran que en los peces con la enfermedad aguda el virus se detecta aplicando directamente los inmunoensayos en extractos de peces enteros. En cambio, para detectar al virus en los peces portadores fue necesario incorporar un paso adicional para amplificar al virus en cultivos celulares. A pesar de lo cual, sin embargo, los métodos se optimizaron de manera que el procedimiento completo se realizó en menos de tres días para ELISA e inmunodot y menos de un día y medio para la inmunofluorescencia. Debido a que la técnica de inmunofluorescencia permite la identificación inequívoca de una o pocas células infectadas, es que ensayamos condiciones para diagnosticar al virus IPN desde improntas de peces portadores del virus. Demostramos que los antígenos virales pueden ser facilmente identificados por medio de la tinción directa de improntas de órganos de peces con el tamaño adecuadoThe infectious pancreatic necrosis virus, IPNV, is the etiological agent of a highly contagious disease that affects young salmon. If they survive, they become carriers and can transmit the disease. To contribute to the fast and effective diagnosis in fish with the acute infection, as well as of carrier

  10. Valoración de parámetros clínicos y lesiones en órganos de cerdos durante el período posdestete Evaluation of clinical parameters and lesions in pig organs during post-weaning period

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    Julián Mejía-Medina

    2012-01-01

    Full Text Available El destete de cerdos está asociado con múltiples factores que generan respuestas inflamatorias tempranas en órganos internos y alta incidencia de diarreas. En el Centro de Investigación San Pablo de la Universidad Nacional de Colombia sede Medellín, se evaluaron los parámetros clínicos y las lesiones en órganos internos en dieciséis cerdos destetados a veintiún días de edad, que fueron alimentados durante diez días con una dieta a base de leche. Cada uno, cinco, siete y diez días posdestete, se sacrificaron cuatro cerdos y se tomaron para estudio muestras de intestino delgado, estómago, hígado, páncreas, corazón, pulmones, riñones y bazo. Las lesiones determinadas fueron congestión, edema, y hemorragia; se asignó un valor según el grado de presentación: ausente (0, leve (1, leve-moderada (2, moderada-severa (3, severa (4. Los animales fueron pesados al destete y en el momento de sacrificio. Se encontraron diferencias (P To evaluate the effect of early weaning on clinical parameters, development and occurrence of lesions in organs of systemic importance, and weight gain in pigs evaluations were carried out. The experiment was conducted in the San Pablo Production Research Center of the Universidad Nacional de Colombia (Medellín. We used 16 weaned pigs at 21 days of age. The animals were fed for 10 days with a basal diet (milk. Four pigs were slaughtered on days 1, 5, 7 and 10 post-weaning and samples of intestine, stomach, liver, pancreas, heart, lungs, kidneys and spleen were extracted. Congestion, edema, and hemorrhage were the lesions determined; a value according to the degree of presentation was assigned: absent (0, mild (1, mild-moderate (2, moderate-severe (3, severe (4. The animals were weighed on weaning day, and the day of slaughter. Statistical difference (P < 0.01 was found in macroscopic appearance of lesions, organ weight, rectal temperature, and weight gain. On the first day of post-weaning the highest values

  11. Effects of pork vs veal consumption on serum lipids in healthy subjects Efecto del consumo de cerdo y de ternera sobre el perfil lipídico de sujetos sanos

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    J. A. Rubio

    2006-02-01

    Full Text Available AIMS: To analyse the influence of lean pork (P and veal (V consumption on the lipid profile of healthy subjects within the framework of a healthy diet comprising low levels of total fat (TF, saturated fatty acids (SFA and cholesterol. DESIGN: Double-crossover, randomized and controlled trial SUBJECTS: 44 healthy individuals (22 male and 22 female, recruited voluntarily from the University Complutense of Madrid. The weight and lipid profiles of these volunteers were normal and their dietary patterns were typical for people in our area. INTERVENTIONS: The study comprised 4 phases: stabilisation phase (5 weeks, the participants followed their normal diet; second phase (6 weeks, half of the subjects, were randomised to lean pork or veal consumption, 150 g per day, for their main meal of the day; washout period (5 weeks and final phase, which was the second phase of intervention (6 weeks. During the intervention stages, only the main meal of the day was taken in the Hospital. The rest of the subjects' diets consisted of different fortnightly menus designed in accordance with the recommendations of the Spanish Society of Arteriosclerosis (SEA. RESULTS: After both stages of intervention had been completed, there was a mean reduction of 5.5% in lowdensity lipoprotein cholesterol. However, after each intervention there were no significant differences between those who had consumed P, 2.62 (0.55 mmol/L and those who had consumed V, 2.71 (0.47 mmol/L. No differences were observed in any of the other parameters between those who had consumed P and those who had consumed V. CONCLUSIONS: Lean pork and veal produces similar effects on the lipid profiles of healthy subjects. Its consumption, as part of the saturated fat and cholesterolcontrolled diet, could therefore be included in food guidelines, both for normal and therapeutic diets.OBJETIVO: Analizar la influencia del consumo de carne magra de cerdo (P y de ternera (V en el perfil lipídico de sujetos sanos

  12. Características agronômicas do feijão caupi inoculado em função de lâminas de irrigação e de níveis de nitrogênio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristiano Tagliaferre

    2013-04-01

    Full Text Available Objetivou-se, com este trabalho, estudar o efeito de diferentes lâminas de irrigação e doses de nitrogênio sobre as características agronômicas do feijão caupi inoculado. O experimento foi montado em parcelas subdivididas, tendo nas parcelas os níveis de nitrogênio e, nas subparcelas, as lâminas de irrigação, no delineamento em blocos ao acaso, com duas repetições. As lâminas de irrigação corresponderam a 578 mm (L1, 512 mm (L2, 429 mm (L3, 299 mm (L4 e 240 mm (L5 e, os níveis de nitrogênio, a 0, 30, 60 e 90 kg ha-1 de N. Os níveis de nitrogênio apresentaram respostas significativas nos componentes de produção de feijão caupi. As lâminas de irrigação proporcionaram efeitos significativos na produtividade do feijão caupi, sendo a lâmina de 426,21 mm a estimada para obtenção da produtividade máxima de 2820,03 kg ha-1.

  13. Detección molecular del virus de la hepatitis E en hígados de cerdo destinados al consumo humano en el estado de Nuevo León, México Molecular detection of hepatitis E virus in pig livers destined for human consumption in the state of Nuevo Leon, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marco Antonio Cantú-Martínez

    2013-04-01

    Full Text Available OBJETIVO: Detección molecular del virus de la hepatitis E (VHE en hígado de cerdo para consumo humano en Nuevo León, México. MATERIAL Y MÉTODOS Se analizaron 127 hígados de cerdo (87 obtenidos de rastros TIF, y 40 de carnicerías mediante RT-PCR semianidado para amplificar un fragmento de 212 pb del gen ORF2 del VHE. RESULTADOS: El 19.5% (17 de los hígados de rastros y 22.5% (9 de carnicerías fueron positivos. La secuenciación mostró 94-95% de homología con el genotipo 3. CONCLUSIONES: Los resultados indican que el VHE circula en granjas porcinas del estado, lo que constituye una probable fuente de contaminación para los productos cárnicos porcinos.OBJECTIVE: Molecular detection of HEV in pig livers destined for human consumption in Nuevo Leon, Mexico. MATERIALS AND METHODS: 87 livers were collected from pigs slaughtered in TIF and 40 livers from butchers. A 212 pb fragment of HEV ORF2 gene was amplified by semi-nested RT-PCR. RESULTS: 19.54% (17 of tif's and 22.5% (9 of buthcer's livers were positive for HEV. Sequencing of the amplified products showed a 94%-95% homology with the sequences reported for genotype 3. CONCLUSIONS: Our results indicate that HEV is circulating in swine herds in the state, constituting a probable source of contamination of pig meat products.

  14. Diversidad genética de cepas de Actinobacillus pleuropneumoniae (App aisladas desde planteles de producción intensiva de cerdos en Chile Genetic diversity of Actinobacillus pleuropneumoniae (App strains in intensive swine farms in Chile

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    V Neira-Ramírez

    2012-01-01

    Full Text Available Actinobacillus pleuropneumoniae (App es el agente etiológico de la pleuroneumonía contagiosa porcina, una de las enfermedades de etiología bacteriana de mayor relevancia en producción porcina. En el mundo se han descrito 15 serotipos de App, en Chile solo los serotipos 1 y 5. La serotipificación requiere mucho tiempo, trabajo y dinero, actualmente se encuentran herramientas moleculares para realizar una "serotipificación" mediante la genotipificación de toxinas Apx. Así, se evaluaron 60 aislados de App provenientes de nueve empresas porcinas de producción intensiva distribuidas en distintas regiones de Chile, obtenidas desde pulmones de cerdos con lesiones compatibles con pleuroneumonía contagiosa porcina. Las bacterias fueron aisladas mediante los métodos tradicionales y confirmados por API, recolectados durante los años 2007, 2008 y 2009. Los resultados identificaron los genotipos correspondientes sólo a los serotipos 4, 6 y 7, los cuales se describen por primera vez en Chile, siendo el más frecuente el serotipo 7. En las diferentes zonas estudiadas, no existió un serotipo predominante, excepto en las regiones de O'Higgins y del Biobío en las cuales fue más frecuentemente aislado el serotipo 7. El presente estudio es el primer acercamiento con el fin de conocer la distribución de serotipos de App en Chile. Con el fin de conocer la real diversidad genética y serotipos de App en los diversos planteles en Chile es necesario realizar estudios que contemplen un mayor número de aislados.Actinobacillus pleuropneumoniae (App is the etiologic agent of porcine contagious pleuropneumonia, an important bacterial disease in intensive pig production. In the world were described 15 App serotypes, in Chile serotypes 1 and 5 have been reported. The serotyping technique is slow, expensive and difficult; currently, a molecular tool named PCR is available to "serotyping" by Apx toxins genotyping, which is quick, non-expensive and easy. 60 App

  15. EFECTO DE VARIOS NIVELES DE TREONINA: LISINA SOBRE PARAMÉTROS PRODUCTIVOS EN CERDOS EN FINALIZACION TRATADOS CON RACTOPAMINA EFFECT OF VARIOUS LEVELS OF THREONINE: LYSINE ON PRODUCTION PARAMETERS IN FINISHING PIGS TREATED WITH RACTOPAMINE

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    Jaime Eduardo Parra Suescún

    2008-06-01

    Full Text Available Para determinar el efecto de la adición de Ractopamina (RAC y la relación Treonina:Lisina (Thr:Lys sobre los rendimientos productivos, se realizó un experimento durante 28 días. Para este fin se utilizaron 42 cerdos de aproximadamente 72,4± 2,3 kg, en los cuales se evaluó el efecto de dos niveles de RAC (5 y 10 ppm y tres relaciones Thr:Lys (0,60; 0,65 y 0,70 en la dieta, sobre el consumo de alimento diario (CDA, la ganancia diaria de peso (GDP, ganancia diaria de tejido magro libre de grasa (GDTMLG, y además, la eficiencia (Ef se expresó como GDTMLG en función del CDA. El experimento se realizó mediante un diseño completamente al azar con arreglo factorial 3x2 y se hizo un análisis de medidas repetidas en el tiempo. Todas las variables fueron medidas en cada animal 14 y 28 días después de iniciado el suministro de la dieta. Los valores medios/animal/día de todas las variables presentaron interacciones. En general se observó que niveles altos de Rac tuvieron un mejor desempeño con niveles bajos o intermedios de Thr:Lys mientras que los niveles bajos de Rac tuvieron mejores resultados con niveles altos de Thr:Lys. Por esta razón, es de esperarse que las diferencias entre las variables con los dos niveles de Rac se deban al manejo nutricional (relación Thr:Lys, ya que este factor influencia la magnitud de la respuesta. Desde el punto de vista productivo, la combinación a recomendar es 10 ppm de Rac y Thr:Lys 0,6.To determine the effect of adding Ractopamine (RAC and Threonine:Lysin ratio (Thr: Lys on the productive yields, an experiment during 28 days was made. 42 pigs of approximately 72,4± 2,3 kg were used in which the effect of two levels of RAC was evaluated (5 and 10 ppm and three relate Thr:Lys (0,60; 0,65 and 0,70 in the diet on the consumption of daily food (CDF, the daily weight gain (DWG, daily lean fat-free tissue gain (DLFFTG, and also, the efficiency (Ef was expressed as DLFFTG in function of CDF. A randomized

  16. Composición química y calidad sensorial de jamones curados provenientes de cerdos alimentados con una dieta rica en ácido oleico y pasturas

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    Ana Echenique

    2011-05-01

    Full Text Available La dieta animal es uno de los factores que más incide sobre la calidad de los productos porcinos. En este trabajo se evaluó el efecto de la utilización de semilla de girasol de alto oleico (SGAO y pasturas sobre la calidad química y sensorial del jamón curado. Se analizaron jamones provenientes de 60 cerdos faenados a los 145 kg. Éstos fueron sometidos a cuatro tratamientos, consistentes en el suministro de dietas con diferente aporte lipídico en cantidad y composición química, con y sin acceso a pasturas: i ración estándar, sin pasturas; ii ración estándar, con pasturas; iii ración con SGAO, sin pasturas, y iv ración con SGAO, con pasturas.Se evaluaron parámetros físico-químicos y sensoriales de jamones obtenidos luego de un curado tradicional de nueve meses. La ración con SGAO dio lugar a jamones con una mayor proporción de C18:1(9 y menor de ácidos grasos saturados en relación a la estándar. Las pasturas incidieron sobre el color y determinaron una mayor proporción de C18:3(3 y C22:6(3. Se concluye que con una dieta compuesta por SGAO y pasturas se obtienen jamones con mayor proporción de ácidos grasos oleico y 3 yrelaciones 6/3 más favorables para la salud humana, sin que se vean afectados atributos sensoriales.Palabras clave: Porcinos, sistema de alimentación, ácidos grasos, calidad.AbstractOne of the most important factors that determine the quality of pork products is the pig´s diet. This study was performed to evaluate the use of sun ower seed with high oleic acid (HOSS and the use of pastures on the chemical and sensorial quality of dry-cured ham. Dry-cured hams from 60 pigs slaughtered at 145 kg were analyzed. These animals were fed with two diets with different lipid content and chemical composition, and with and without access to pastures: i standard diet without pastures;ii standard diet with pastures; iii diet with HOSS without pastures and iv diet with HOSS with pastures. Dry-cured hams obtained after

  17. Quantitative toxoplasma gondii oocyst detection by a modified Kato Katz test using Kinyoun staining (KKK in ME49 strain experimentally infected cats Detecção quantitativa de oocistos de Toxoplasma gondii, por um teste modificado de Kato Katz usando coloração de Kinyoun (KKK, em gatos infectados experimentalmente com a cepa ME49

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    Luciana Regina Meireles

    2008-06-01

    Full Text Available We detected Toxoplasma gondii oocysts in feces of experimentally infected cats, using a Kato Katz approach with subsequent Kinyoun staining. Animals serologically negative to T. gondii were infected orally with 5x10² mice brain cysts of ME49 strain. Feces were collected daily from the 3rd to the 30th day after challenge. Oocysts were detected by qualitative sugar flotation and the quantitative modified Kato Katz stained by Kinyoun (KKK. In the experimentally infected cats, oocysts were detected from the 7th to 15th day through sugar flotation technique, but oocysts were found in KKK from the 6th to 16th day, being sensitive for a larger period, with permanent documentation. The peak of oocysts excretion occurred between the 8th to 11th days after challenge, before any serological positive result. KKK could be used in the screening and quantification of oocysts excretion in feces of suspected animals, with reduced handling of infective material, decreasing the possibility of environmental and operator contamination.Detectamos oocistos de Toxoplasma gondii em fezes de gatos experimentalmente infectados, usando a abordagem de Kato Katz, com subseqüente coloração pelo método de Kinyoun. Animais sorologicamente negativos ao T. gondii foram infectados por via oral com 5x10² cistos da cepa ME49 de cérebros de camundongos. Fezes foram colhidas diariamente a partir do 3º até o 30º dia pós-infecção. Oocistos foram detectados por centrífugo-flutuação em sacarose qualitativa e pelo método quantitativo de Kato Katz modificado corado pela técnica de Kinyoun (KKK. Em gatos experimentalmente infectados, oocistos foram detectados do 7º ao 15º dia pela técnica de centrífugo-flutuação em sacarose, mas oocistos foram detectados do 6º ao 16º dia pelo KKK, sendo sensível por um período maior, com documentação permanente. O pico da excreção de oocistos ocorreu entre 8º a 11º dia pós-infecção, antes de resultado sorológico positivo

  18. Lesiones en Mus musculus inoculados con Mycobacterium phlei, Mycobacterium kansasii y Mycobcterium fortuitum aislados de suelos pampeanos (República Argentina Mus musculus lesions inoculated with Mycobacterium phlei, Mycobacterium kansasii and Mycobacterium fortuitum isolated from soil of La Pampa Province (R. Argentina

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    D.S Oriani

    2007-12-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la capacidad para producir lesiones macro y microscópicas de nueve aislamientos de micobacterias no tuberculosas (MNT cuando eran inoculadas en ratones albinos (Mus musculus. Las micobacterias fueron aisladas de muestras de suelos destinados a la agricultura y ganadería de la provincia de La Pampa, Argentina. Se investigaron tres especies ambientales (M. fortuitum, M. phlei y M. kansasii que eran dominantes en los suelos estudiados. Los animales fueron inoculados por vía endovenosa, con una suspensión de cultivos frescos de MNT, equivalente a 1 mg de bacterias mL¹. Los animales se mantuvieron en un área restringida durante 60 días, en ese momento se les efectuó la eutanasia y la necropsia, recolectando órganos para realizar estudios bacteriológicos e histopatológicos. Las cepas de M. phlei y M. kansasii inoculadas produjeron lesiones en los ratones similares a las producidas por M. tuberculosis y/o bovis, mientras que M. fortuitum no desarrollo patogenicidad en el modelo animal utilizado bajo las condiciones en que se realizó este estudio. Es necesario continuar valorando otras micobacterias ambientales aisladas de suelos y otras vías de inoculación contribuyendo a colaborar en el diagnostico diferencial de la tuberculosis y las enfermedades granulomatosas.The study objective was to determine the capacity of originate macroscopic and microscopic lesions of nine atypical mycobacteria inoculated in albino rats. The mycobacteria were isolated from farms soil samples at different places from La Pampa province (Argentina. It was investigated the three most frequent species (M. fortuitum, M. phlei and M. kansasii. The animals were endovenously inoculated with 1 mg of bacteria/ml-¹ of fresh culture and kept in a restricted area during 60 days. After euthanasia, samples from different organs, for bacteriologic and histopathologic studies, were collected. M. phlei and M. kansasii showed lesions

  19. Efeito do dimetildioctadecilamônio na resposta imune humoral e celular de cobaios inoculados com o herpesvírus bovino-1 inativado Effect of dimethyl dioctadecyl ammonium chloride on the humoral and cellular response to inactivated bovine herpesvirus-1 in guinea pigs

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    L.C. Silva

    2004-06-01

    Full Text Available Avaliou-se o potencial adjuvante do cloreto de dimetildioctadecilamônio (DDA cloreto em estimular as respostas imune humoral e celular, do tipo hipersensibilidade cutânea tardia (DTH, em cobaios que receberam preparações de antígeno contendo o herpesvírus bovino tipo 1 (BHV-1 inativado. Os animais foram vacinados com o BHV-1 em cinco diferentes formulações, representadas pelos grupos: A- adjuvante completo / incompleto de Freund, B- hidróxido de alumínio (Al(OH3, C- DDA cloreto, D- associação Al(OH3 / DDA cloreto e E- BHV-1 em solução aquosa sem adjuvante. Os animais do grupo F, grupo-controle negativo, foram inoculados apenas com meio de cultivo celular. Os maiores títulos de anticorpos neutralizantes do BHV-1, expressos em log2, foram obtidos nos grupos D, A e C, com títulos de 6,25, 6,0 e 5,25, respectivamente. Na avaliação da DTH, os maiores aumentos na espessura da dobra da pele foram observados nos grupos A (2,4mm, C (1,8mm e D (1,1mm. O DDA cloreto, utilizado tanto de forma isolada quanto em associação, determinou a potencialização das respostas imunológicas humoral e celular de cobaios imunizados com o BHV-1 inativado.The adjuvanticity of dimethyl dioctadecyl ammonium chloride (DDA chloride to induce humoral and cell mediated (delayed type hypersensitivity - DTH - immune responses was assessed in guinea pigs that received antigen preparations containing inactivated bovine herpesvirus type 1 (BHV-1. The animals were vaccinated with five different formulations, containing BHV-1 represented by groups: A- complete/incomplete Freund adjuvant, B- aluminum hydroxide (Al(OH3, C- DDA chloride, D- association Al(OH3/DDA and E- BHV-1 in aqueous solution without adjuvant. Group F was the negative control group and the animals received only cell culture medium. The higher titers of BHV-1 neutralizing antibodies, expressed in log2, were obtained in groups D, A and C with values of 6.25, 6.0 and 5.25, respectively. In the DTH

  20. Antigenic characterization of Trypanosoma evansi using sera from experimentally and naturally infected bovines, equines, dogs, and coatis Caracterização antigênica do Trypanosoma evansi usando soros de bovinos, equinos, cães e quatis experimentalmente e naturalmente infectados

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    Lúcia Padilha Cury Thomaz Aquino

    2010-06-01

    Full Text Available The present research investigated the presence of T. evansi antibodies in animals from the subregion of Nhecolandia, in the Pantanal Sul-mato-grossense, by means of an enzyme linked immunosorbent assay (ELISA and indirect immunofluorescence antibody test (IFAT, and the pattern of polypeptide recognition by sera from experimentally and naturally infected hosts using Western blotting. Serum samples were obtained from bovines (n = 102, horses (n = 98, and dogs (n = 55, and from 32 free-ranging coatis (Nasua nasua. None of the bovines were found positive, while sera from 16 dogs (29% and 23 horses (23.4% were positive by ELISA. Sera from 8 coatis (25% were found positive using IFAT. Western blotting revealed major polypeptides of T. evansi with molecular weight ranging from 74 to 38 kDa. The polypeptides of 66, 48-46, and 38 kDa were identified by sera from experimentally infected bovines, donkeys, dogs, and coatis. The 48-46 and 38 kDa bands were mainly recognized in chronic phase of infection. The antigen with apparent molecular weight of 66 kDa, revealed by antibodies from all experimental animals, was also recognized in sera of horses and dogs from the Pantanal. The 48-46 kDa polypeptide was identified by antibodies from all naturally infected animals and must be further evaluated for use in specific diagnosis of T. evansi infection.O trabalho de pesquisa investigou a presença de anticorpos anti- T. evansi em animais da sub-região da Nhecolândia, no Pantanal sul-mato-grossense, pelo ensaio imunoenzimático (ELISA e a reação de imunofluorescência indireta (RIFI. O reconhecimento de polipeptídeos de T. evansi foi realizado pela técnica de "Western blotting", utilizando soros de animais experimentalmente e naturalmente infectados. As amostras de soro foram obtidas de bovinos (n = 102, cavalos (n = 98 e cães (n = 55 e de 32 quatis de vida livre (Nasua nasua do pantanal mato-grossense. Todos os soros dos bovinos foram negativos, enquanto

  1. Rapid serum agglutination and agar gel immunodiffusion tests associated to clinical signs in rams experimentally infected with Brucella ovis Teste de soro aglutinação rápida e do teste de imunodifusão em gel de ágar associados aos sinais clínicos em carneiros infectados experimentalmente com Brucella ovis

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    Cristiane Nakada Nozaki

    2011-08-01

    Full Text Available The purpose of this study was to evaluate the agar gel immunodiffusion and the rapid serum agglutination tests associated to clinical signs in rams experimentally infected with Brucella ovis. The serological profile during the 12 months of infection showed a large fluctuation of antibodies that favors the failure in the diagnostic. The evaluation of tests after the experimental infection allowed to suggest that none of the tests were able to detect the infection throughout the period of study. The study reinforces the importance of considering the clinical signs to support the diagnosis of Brucella ovis infection in rams.O objetivo deste estudo foi avaliar o uso do teste de imunodifusão em gel de ágar e o teste sorológico de aglutinação rápida comparados aos sinais clínicos em carneiros infectados experimentalmente com Brucella ovis para o diagnóstico confirmatório da brucelose ovina. O perfil sorológico durante os 12 meses pós-infecção mostrou flutuação da resposta por anticorpos, que favorece a falha no diagnóstico. A avaliação dos testes indicou que nenhum dos testes foi capaz de detectar a infecção durante todo o período de estudo. O estudo ressalta a importância de considerar os sinais clínicos para apoiar o diagnóstico confirmatório da infecção por Brucella ovis em carneiros.

  2. Variação dos níveis do componente C3 do complemento em Holochilus brasiliensis nanus experimentalmente infectados com Schistosoma mansoni Variation in the levels of the C3 component of the complement in Holochilus brasiliensis nanus infected with Schistosoma mansoni

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    Othon de Carvalho Bastos

    1984-02-01

    Full Text Available As variações dos níveis do componente C3 do complemento foram verificadas em soros de exemplares do roedor silvestre Holochilus brasiliensis nanus infectados experimentalmente com Schistosoma mansoni, aplicando-se a técnica de imunoeletroforese bidimensional quantitativa. Foram utilizados soros de animais normais, da mesma espécie e idade, como controle da experiência. A quantificação foi feita durante oito semanas, contadas a partir da data da infecção. C perfil sérico mostrou que o nível inicial do C3 foi duas vezes menor que o observado no grupo controle. Este nível permaneceu até a 6ª semana de observação. A partir desta semana até a oitava foram registrados níveis aproximadamente 3 a 4 vezes menores que os observados no grupo controle.The quantitative immunoelectrophoretic method was used to determine the consumption of the C3 component of the complement system in the sera of rodents (Holochilus brasiliensis nanus infected with Schistosoma mansoni, during about eight weeks of observation. Normal animals were used as experimental controls. The results indicated that initial consumption of the C3 component in the infected animals was twice that of the controls. This level was maintained until the 6th week of observation. After the 6th week, the consumption of C3 was³ to 4 times greater than that of the controls.

  3. Produção de biomassa de erva-cidreira [Lippia alba (Mill. N.E.Br.] sob adubação com composto de capim elefante inoculado e sem inoculação de actinomicetos Biomass production of Lippia alba (Mill. N.E.Br. under fertilization with compost inoculated elephant grass and without inoculation of actinomycetes

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    E.V.G. Gama

    2012-01-01

    Full Text Available A erva-cidreira [Lippia alba (Mill. N. E. Br.] é uma espécie da família Verbenaceae amplamente utilizada pela população brasileira, devido às propriedades calmante, espasmolítica suave, analgésica, sedativa, ansiolítica e levemente expectorante. Para implantação do experimento foi produzido composto orgânico de capim elefante + esterco, na proporção de 70% de material vegetal e 30% de esterco, sem inoculação e inoculados com os isolados de actinomicetos do gênero Streptomyces: AC16; AC26; AC92 e AC103. Os compostos foram acondicionados em sacos de polietileno contendo 10,0 kg de solo adicionados na proporção equivalente a 20 t ha-1 e foram reaplicados logo após a primeira colheita. As colheitas da parte aérea foram realizadas aos 75 e 165 dias após o transplante. As raízes foram colhidas logo após a segunda colheita. Os tratatamentos com adubação orgânica promoveram aumento médio na produção de biomassa da erva-cidreira de 184, 83, 125, 115 e 122% para biomassa seca da parte aérea (MSPA na primeira colheita, de MSPA na segunda colheita, biomassa seca total da parte aérea (MSTPA, biomassa seca de raiz (MSR e biomassa seca total da cultura (MST, respectivamente, quando comparados com o tratamento controle, porém não houve efeito da inoculação de actinomicetos no composto orgânico. Nas condições em que este estudo foi realizado foi possível concluir que a adubação com composto orgânico de capim elefante influenciou positivamente a produção de biomassa seca da L. alba, mas a inoculação dos compostos com actinomicetos não exerceu influência.L. alba is a species of the family Verbenaceae widely used by the Brazilian population, because of the soothing, gentle antispasmodic, analgesic, expectorant, sedative, anxiolytic and smoothly. For the implementation of the experiment produced organic compound of elephant grass (Pennisetum purpureum Shum. + manure at 70% plant material and 30% manure, uninoculated

  4. Padronização do teste imunoalérgico aplicado ao diagnóstico da tuberculose e micobacterioses em suínos (Sus scrofa experimentalmente sensibilizados com suspensões oleosas de Mycobacterium bovis ou M. avium inativados

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    Flávia C.S. Oliveira

    2014-02-01

    Full Text Available Foi investigado o valor diagnóstico da resposta alérgica cutânea em leitões experimentalmente sensibilizados, pela via intramuscular, com suspensões oleosas de Mycobacterium bovis ou M. avium inativados pelo calor.Foram utilizados 91 animais, divididos em quatro grupos: grupos A e B, cada um com 25 indivíduos, grupos C e D com 21 e 20 indivíduos respectivamente, balanceando-se as características de raça, linhagem, faixa etária e sexo. Aos 30 dias de idade, todos os animais foram submetidos a uma triagem com a aplicação de tuberculina PPD bovina, pela via intradérmica na base da orelha e não houve qualquer tipo de reação. Decorridos 60 dias do teste tuberculínico de triagem, o grupo A recebeu injeção intramuscular de 0,5 mL de uma suspensão oleosa de M. avium estirpe D4; o grupo B recebeu 0,5 mL de uma suspensão oleosa de M. bovis estirpe AN5; o grupo C (controle I, recebeu 0,5 mL do adjuvante oleoso; e o grupo D (controle II, recebeu 0,5 mL de solução fisiológica. Após 30 dias da sensibilização foi realizada a prova de tuberculinização comparativa com reação medida pela variação da espessura da pele com cutímetro de mola às 0h, 24h, 48h e 72h, após a aplicação das tuberculinas. No teste comparativo, lido às 48 ou 72 horas, a reação foi considerada negativa quando a diferença das reações entre o PPD bovino e o PPD aviário foi menor que 6,7 mm; suspeito ou inconclusivo quando a diferença se situou na faixa de 6,7 a 7,5 mm; e positiva de acordo com o tipo de PPD, considerando-se tuberculose para PPD M. bovis e micobacteriose para PPD M. avium, quando a diferença da reação foi superior a 7,5 mm.

  5. Evaluación de la respuesta clínico-patológica e inmune humoral en crías de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss infectadas experimentalmente con el virus de la Necrosis Pancreática Infecciosa (IPNV Evaluation of the clinical-pathological and humoral immune response in rainbow trout fry (Oncorhynchus mykiss experimentally infected with Infectious Pancreatic Necrosis Virus (IPNV

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    LF Vega

    2011-01-01

    Full Text Available Se realizó un estudio para obtener información acerca de la relación existente entre el cuadro clínico-patológico desarrollado en crías de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss infectadas con el virus de la necrosis pancreática infecciosa (IPNV y el nivel de inmunoglobulina M (IgM en suero sanguíneo. Los parámetros fueron determinados hasta 45 días postinfección (dpi en peces inoculados por vía intraperitoneal (IP con 1X10(4 TCDI de IPNV o únicamente inoculados con Medio Mínimo Esencial (MEM y en un grupo control no inoculado. Los peces infectados presentaron los signos característicos de necrosis pancreática (IPN a partir de 19 dpi, alcanzando una mortalidad acumulada de 70%, con evidente emaciación de animales sobrevivientes; asimismo, el nivel de IgM en suero sanguíneo se incrementó progresivamente hasta alcanzar su punto máximo a 31 dpi; los hallazgos histopatológicos más significativos fueron: incremento de centros de melanomacrófagos en riñón, necrosis pancreática y enteritis catarral. El aislamiento viral fue posible únicamente en peces infectados a partir del día 3 y hasta los 45 dpi (P > 0,5. Los resultados observados sugieren que aunque los animales infectados con IPNV pueden desarrollar una respuesta inmune humoral caracterizada por incremento de IgM, ésta es insuficiente para desarrollar protección, ya que al mismo tiempo que se incrementa el nivel de IgM, también aumenta el título viral, acompañado de signos clínicos y lesiones histopatológicas típicas de la enfermedad.The aim of this study was to assess the relationship between the clinical-pathologic process in rainbow trout fry (Oncorhynchus mykiss infected with infectious pancreatic necrosis virus (IPNV and the immunoglobulin M (IgM levels in blood serum. Parameters were evaluated up to 45 days post infection (dpi in fish intraperitoneally inoculated (IP with 1X10(4 TCDI of IPNV, with minimal essential medium (MEM and in the control group

  6. Estudio histológico comparativo de la reparación ósea entre hueso alveolar y extra-alveolar en los cerdos sometidos a osteotomía con alta y baja velocidad, con refrigeración líquida Comparative study of bone repair between alveolar and extra-alveolar bone in pigs subjected to osteotomy at low speed and high speed with liquid refrigeration

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    Henrique José Baldo de Toledo

    2012-03-01

    Full Text Available Introducción: Teniendo en cuenta que el proceso de reparación ósea en los cerdos se muestra en una mayor proximidad entre las variables histológicas estudiadas en comparación con otros modelos biológicos, el presente estudio tenía como objetivo evaluar el proceso histológico de la reparación ósea de osteotomías realizadas en huesos alveolares y extra-alveolar, utilizando instrumentos rotatorios con refrigeración líquida. Material y método: Dieciocho cerdos Large White con peso comprendido entre 20 y 25Kg fueron divididos en tres grupos de seis animales cada uno, con cada grupo formado por tres animales para evaluar la reparación de osteotomías con baja y alta velocidades en el hueso alveolar y tres en área extra-alveolar en los períodos de estudio de 7, 14 y 28 días. Resultados: Se observó que en el hueso alveolar en los tiempos post-operatorio de 14 y 28 días, los mejores resultados de reparación fueron en las osteotomías realizadas con baja velocidad, mientras que en el período post-operatorio de siete días, los resultados con alta velocidad fueron ligeramente mejores tanto en áreas alveolares como extra-alveolares. Para la metodología utilizada, no se encontraron diferencias estadísticamente significativas en el proceso de reparación ósea alveolar y extra-alveolar. Conclusiones: El proceso de reparación, por medio de análisis microscópico en la región alveolar y extra-alveolar, son similares con mejores resultados observados en osteotomías hechas con taladros en baja velocidad en los tiempos de catorce y veintiocho días y en el post-operatorio de siete días, los resultados con taladros de alta velocidad y la refrigeración fueron ligeramente mejores. Los trabajos de investigación utilizando cerdos como modelo animal son perfectamente viables.Introduction: Taking into account the bone repair process in pigs has shown a greater similarity among the histological variables studied compared to other biological

  7. PROTEINOGRAMA SÉRICO DE OVINOS INTOXICADOS EXPERIMENTALMENTE POR SALSA

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    DANIEL PRASERES CHAVES

    2011-09-01

    Full Text Available In order to evaluate the serum protein concentration of sheep experimentally poisoned by Ipomoea asarifolia, four groups of five animals received diet with inclusion of 25% (G1, 50% (G2, 75% (G3 and 100% (G4 of the plant replacing to Pennisetum purpureum. Blood samples for serum protein concentration evaluation were collectedat seven moments (M: before of the I. asarifolia supply (M1, and five (M2, ten (M3, 15 (M4, 20 (M5, 25 (M6 and 30 (M7 days after I. asarifolia supply. The serum concentration of total protein (TP was measured through spectrophotometry and the protein fractions bymeans of eletrophoresis in poliacrylamide (SDS-PAGE. Twenty-nine to 31 proteins were detected by densitometric tracing, with molecular weights varying from 19,160 to 250,000 Dáltons (Da. Reduction of thetransferrin concentration and increase of acid α1-glycoprotein level were verified in sheep that ingested 75% and 100% of the plant, immediately before dying. Also, reduction of concentration of IgG heavy chain was evident in M3 and M4, in G3 animals, as well as the level IgG light chain in M2, M3 and M4 of this group, suggesting interference in the immune function in poisoned sheep, especially in those with higher level of the plant on the diet. It is inferred that these proteins can be utilized as auxiliary indicators to diagnose intoxication by I. asarifolia.

  8. - Valoración del uso de la terapia homeopática con Chamomilla vulgaris 30 CH en la diarrea de cerdos en pre-ceba (Valuation of the use of the homeopática therapy with Chamomilla vulgaris 30 CH in the diarrea of pigs in pre-fattens

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    Dra. Lourdes Duarte Viamontes

    2006-02-01

    Full Text Available Resumen. Con el objetivo de valorar la efectividad de la Chamomilla vulgaris 30 CH en el tratamiento de la diarrea en cerdo de la categoría de pre- ceba, se realizó un experimento en la unidad porcina “La Clarita”, donde se trabajó con un total de 35 animales en pre- ceba dividido en 2 grupos: Grupo A ( 15 animales , tratados homeopáticamente y grupo B, control ( 10 animales a los que se les aplicó Belacol 100 en la dosis de 100 mg / Kg de peso corporal por vía oral . Para evaluar el efecto del tratamiento al cuarto , quinto y octavo día sobre el estado de salud se realizó la prueba de chi- cuadrado, el procesamiento y analisis de los resultados obtenidos se realizó en un microprocesador Aopen utilizando el paqute estadístico SPSS (1999, versión 10.0, para windows y prueban la efectividad del medicamento homeopático existiendo diferencias significativas en los resultados obtenidos en el grupo tratado con Chamomilla vulgaris con respecto al grupo control , resultando ser más efectivo y económico. Abstract. The main objective of this research is to analyze the affectivity of the chamomile vulgar 30 CH is in the treatment of diarrhea in hogs from the categories of pre- ceba in la undead la Clarity we develop and experiment in which we select 35 animals from the experiment, in which we divide them into groups: Group A: (Include 15 animals in which are homeopathic treatment. Group B: ( it control 10 animals as a treatment this group receive BELACOL 100 in doze of 100mg/kg according to their corporal weight ,is necessary to clarify that this group receive their treatment by mouth, the result from statistics prove the affectivity of this medicine with notables differences in his result in a group trite for chamomile vulgar is totally different from the result that I obtain in the group who were control with BELACOL100

  9. Immunohistochemical expression of B and T-lymphocytes and TGF-β in experimentally transplanted canine venereal tumor Expressão imunoistoquímica de linfócitos T e B e do TGF-β no tumor venéreo transmissível canino experimentalmente transplantado

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    Ana Carolina Trompieri Silveira

    2009-07-01

    Full Text Available The tumor/host relationship may have a determining role in the progression or remission of a tumor. Greater infiltration of leukocytes into tumors has been associated with a better prognosis, although controversy regarding whether these cells have a central role in antitumor immunity still exists. Canine transmissible venereal tumor (TVT is an experimentally transplantable type of tumor that has been used as an experimental model for the tumor/host relationship. The aim of this study was to evaluate the infiltration of T-lymphocytes (CD3, CD4, CD8 and B lymphocytes (CD79-α and the expression of the cytokine TGF-β in TVT, by means of immunohistochemistry (ABC method. The experimental tumors were composed of puppies that developed TVT after transplantation, in the progression (n=8 (Group 1a, latency (n=8 (Group 1b and regression (n=8 (Group 1c phases of the tumor. CD3+ T-lymphocytes predominated in the progression and regression phases, in relation to the latency phase. CD4+ and ¹CD8+ T-lymphocytes were predominant in the progression phase, and with lower expression in the regression phase. The greatest quantities of B-lymphocytes were in the regression phase, with restricted expression in the progression phase. TGF-β was expressed equally in the phases of the transplanted TVT.A relação tumor/hospedeiro pode ter um papel determinante na progressão ou remissão de um tumor. Uma maior infiltração de leucócitos nos tumores tem sido associada a um melhor prognóstico. Entretanto, o papel central dessas células na imunidade antitumoral ainda é controverso. O tumor venéreo transmissível (TVT canino é um tumor transplantável experimentalmente e tem sido utilizado como modelo experimental da relação tumor versus hospedeiro. O objetivo deste estudo foi avaliar a infiltração de linfócitos T (CD3, CD4, CD8, B (CD79-α e a expressão da citocina TGF-β no TVT por meio da imunoistoquímica (método ABC. Os grupos experimentais foram

  10. Bloat and colic in horses experimentally induced by the ingestion of Panicum maximum cv. ‘Mombaça’ Timpanismo e cólica em equinos induzidos experimentalmente pela ingestão de Panicum maximum cv. ‘Mombaça’

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    Valíria Duarte Cerqueira

    2012-11-01

    Full Text Available In the Amazon region, sprouting pastures of Panicum maximum cause colic and death in horses and mules. To produce the disease two experiments were performed with growing P. maximum cv. 'Mombaça' in penned horses. In Experiment 1, at the beginning of the raining season, 10 horses were fed with recently harvested sprouting P. maximum. Two horses showed colic on the 5th and 11th day after start of the ingestion. In Experiment 2, also during the raining season, the same 10 horses used in Experiment 2 were divided into two groups of 5 horses each. Group 1 received sprouting P. maximum immediately after harvested and Group 2 received the grass 24 hours after harvested. The control group consisted of four animals which were placed in individual pens and fed with Pennisetum purpureum and commercial ration twice a day. One horse from Group 2 showed colic on day 13th after the start of feeding. The other horses of both groups showed intestinal bloat. In both experiments affected horses recovered after the end of the administration. The control group did not showed clinical signs. These results demonstrated that the disease is caused by the ingestion of sprouting P. maximum during the rainy season. The results in experiment 2 showed that P. maximum do not loss toxicity 24 hours after harvesting. Clinical signs suggest that primary alteration caused by P. maximum is intestinal fermentation followed by bloat.Na região Amazônica, Panicum maximum em brotação causa cólica em equinos durante o período chuvoso. Com o objetivo de reproduzir experimentalmente a doença, foram realizados dois experimentos com P. maximum cv. 'Mombaça' em brotação. No Experimento 1, 10 equinos receberam o capim em brotação, ofertado no coxo. Dois animais apresentaram cólica, um no 5° dia e outro no 11° dia de experimento. No Experimento 2, também durante a época de chuvas, os mesmos 10 animais foram separados em dois grupos de 5, um grupo recebia P. maximum rec

  11. EMJH medium with 5-fluorouracil and nalidixic acid associated with serial dilution technique used to recover Leptospira spp from experimentally contaminated bovine semen Meio de EMJH com 5-fluorouracil e ácido nalidíxico associado a técnica das diluições seriadas usados para recuperar Leptospira spp do sêmen bovino experimentalmente contaminado

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    Fabiana Miraglia

    2009-03-01

    Full Text Available Bovine semen experimentally contaminated with Leptospira santarosai serovar Guaricura was submitted to the modified EMJH medium with 5-fluorouracil (300mg/L and nalidixic acid (20mg/L, named as "selective medium" and using the serial dilution technique, in order to evaluate the percentage of recovery of the added microorganism. The selective EMJH medium was found with higher percentage of recovery of leptospiras and minor losses of samples due to contamination with opportunistic microorganisms than the non-selective EMJH medium: 151/376 (40.0% of positive growth; and 38/376 (10.0% contamination and 58/376 (15% and 129/376 (34.0%, respectively. These results were statistically significant (pSêmen bovino experimentalmente contaminado com a estirpe Leptospira santarosai Sorovar Guaricura foi utilizado para verificar a porcentagem de recuperação de leptospiras, utilizando o meio de EMJH com 5-fluorouracil (300 mg/L e ácido nalidíxico (20 mg/L, denominado "meio seletivo", associado à técnica das diluições seriadas. O meio seletivo EMJH foi encontrado com porcentagem de recuperação mais elevada e com menos perda de amostras devido à contaminação com microorganismos oportunistas quando comparado com o meio EMJH não seletivo, que foram encontrados, respectivamente, com 151/376 (40.0% de crescimento positivo e 38/376 (10.0% de contaminação, 58/376 (15% e 129/376 (34.0%. Estes resultados foram estatíticamente significantes (p<0, 0001; Fisher. Diferenças foram encontradas quando as freqüências de leptospiras recuperadas foram comparadas com a técnica de diluição seriada (10-1 a 10-4 e entre os meios seletivo e não-seletivo, em diferentes níveis de diluição. À diluição de 1/10, as porcentagens encontradas foram (0%, 0/80 e (38%, 30/80; à diluição 1/100, (3%, 2/80 e (49%, 39/80; e à diluição 1/1000, (25%, 20/80 e (50%, 40/80, respectivamente. A porcentagem de recuperação de leptospiras foi diretamente proporcional

  12. Plasma rico em plaquetas combinado a hidroxiapatita na formação do calo ósseo em fraturas induzidas experimentalmente no rádio de cães Platelet-rich plasma combined with hydroxyapatite on bone callus formation in experimental radii fractures in dogs

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    Silmara Bonomi da Silva

    2007-08-01

    Full Text Available Avaliou-se, no presente estudo, os efeitos do plasma rico em plaquetas (PRP autógeno combinado a hidroxiapatita não-absorvível na formação do calo ósseo em fraturas diafisárias induzidas experimentalmente em rádio de cães e fixadas com placas e parafusos ósseos. Foram utilizados oito cães adultos sem raça definida, machos ou fêmeas, com pesos compreendidos entre 5 e 15kg. Induziu-se na diáfise de ambos os rádios defeito ósseo correspondente a 25% do diâmetro do mesmo. No rádio direito (grupo HA/PRP, implantou-se plasma rico em plaquetas combinado a hidroxiapatita. No rádio esquerdo (grupo HA, implantou-se somente a hidroxiapatita. Para a obtenção do PRP, empregou-se protocolo simplificado utilizando centrífuga laboratorial comum. Comparou-se entre os grupos a evolução clínica dos animais, o tempo de formação e a densidade do calo ósseo por exames radiográficos simples e pela técnica de densitometria óptica aos 15, 30, 45 e 60 dias de pós-operatório. Tanto na avaliação radiográfica como densitométrica não se observou diferença estatisticamente significante na evolução do calo ósseo entre os grupos (P>0,05. No presente estudo, o PRP autógeno combinado à hidroxiapatita não-absorvível não acelerou o processo de formação do calo ósseo, comparado à hidroxiapatita somente.The present study was aimed at evaluating the effects of autologous platelet-rich plasma (PRP in combination with unabsorbable hydroxyapatite on bone callus formation in an experimental canine diaphyseal radius fracture stabilized with bone plate. Eight mature, male and female mongrel dogs were selected weighed 5 to 15kg. Bone defects were created, bilateral, in both radii diaphysis, corresponding to 25% of bone diameter. On the right radius (group HA/PRP, the defect was filled with PRP and hydroxyapatite. On the left radius (group HA, was placed hydroxyapatite alone. PRP was obtain by a simplified technique using a laboratory

  13. Estudio digital radiográfico y densitométrico en mandíbulas de cerdos sometidos a osteotomía con alta y baja velocidad, con refrigeración líquida Digital and densitometric radiographic study in swine jaws subjected to osteotomy using high and low drilling speeds with liquid cooling

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    Lira Marcela Monti

    2010-09-01

    Full Text Available Se evaluó por medio de la radiografía digital y la densitometría, la influencia de un dispositivo de rotación para el corte en el proceso de curación del hueso después de osteotomías en mandíbulas de cerdos, a tiempos controlados. Se realizaron dos secciones transversales en la base de la mandíbula derecha, una con una alta velocidad de rotación y otra por la acción de baja velocidad, ambos con el líquido de irrigación. Tras los tiempos preestablecidos, los animales fueron sacrificados y sus mandíbulas retiradas para los estudios radiográficos y de densitometría radiológica con los sistemas digitales Cromox, Digora y ODR. En los períodos iniciales (7 y 28 días el equivalente a la densitometría en milímetro de aluminio y la media de niveles de gris fueron más altos en la región de osteotomías hechas con alta rotación, y en los períodos finales (60 y 90 días las mayores densitometrías fueron para osteotomías hechas con baja velocidad, lo que indica una mejor cicatrización final del hueso cuando se hace uso de la baja velocidad. El análisis cualitativo del proceso de reparación fue realizado por el ODR, lo que permitió la recopilación de imágenes digitales en color y en tres dimensiones, para la comparación del espesor del hueso con una cuña de aluminio, indicando que en los 28 días de curación del hueso, ya estaba evidente la completa reparación.The influence of the type of rotary cutting instrument on bone repair after osteotomy in swine jaw, was evaluated using digital and densitometric radiographic examinations, at controlled times. Two cross-sectional dissections were made through the base of the right jaw, one using a high speed rotary instrument and the other using low speed, both with liquid cooling. After established periods the animals were sacrificed and their jaws removed for direct and indirect digital radiographic and densitometric studies using the CROMOX, DIGORA and ODR systems. In the initial

  14. Detection of leptospires in clinically healthy piglets born from sows experimentally infected with Leptospira interrogans serovar Canicola Detecção de leptospiras em leitões clinicamente saudáveis nascidos de matrizes infectadas experimentalmente com Leptospira interrogans sorovar Canicola

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    Francisco Rafael M. Soto

    2006-12-01

    abortados, natimortos e leitões fracos foi obtido em várias ocasiões, porém, a bactéria nunca foi isolada de leitões aparentemente saudáveis nascidos de matrizes com infecção subclínica. Seis matrizes da raça Landrace com data de serviço conhecida e gravidez confirmada por ultrasonografia foram infectadas entre 76 e 90 dias de gestação por via intravenosa com 5 ml de inóculo de Leptospira interrogans sorovar Canicola, e uma semana após o parto, pelo menos um leitão por matriz foi eutanaziado e foram colhidas amostras de fígado, rins, pulmões, coração, baço e conteúdo gástrico para exame por PCR. Transtornos reprodutivos ou qualquer sinal clínico de infecção não foram observados nas matrizes inoculadas. Os leitões nascidos destes animais não apresentaram sinais clínicos ou lesões macroscópicas que poderiam ser atribuídos à leptospirose. Todas as matrizes inoculadas apresentaram anticorpos anti-leptospiras no teste de soroaglutinação microscópica (MAT nas amostras de soros colhidas após a inoculação, e não foram encontradas leptospiras na urina como também não foram detectadas pela PCR aplicada neste material, porém, a PCR realizada em rins e fígado de uma matriz eutanaziada apresentou resultado positivo. Dos 12 leitões eutanaziados, 10 (83,3% apresentaram resultados positivos na PCR em pelo menos uma das amostras de rim, fígado, coração, baço, pulmão e conteúdo gástrico. O presente estudo relata a transmissão vertical da infecção e a detecção de leptospiras em leitões clinicamente saudáveis nascidos de matrizes infectadas experimentalmente, o que é importante do ponto de vista epidemiológico, pois a manutenção de animais com infecção subclínica pode permitir a persistência da bactéria no rebanho, expondo outros animais ao risco de infecção.

  15. Aspectos virológicos e clínico-patológicos da infecção genital aguda e latente pelo herpesvírus bovino tipo 1.2 em bezerras infectadas experimentalmente Virological and clinico-pathological features of acute vulvovaginitis and latent infection by bovine herpesvirus 1.2 in heifers experimentally infected

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    Andréia Henzel

    2008-03-01

    Full Text Available A infecção genital de vacas pelo herpesvírus bovino tipo 1.2 (BoHV-1.2 pode resultar em vulvovaginite e infertilidade temporária. Após a infecção aguda, o BoHV-1 estabelece infecção latente, que pode cursar com episódios periódicos de reativação. O presente trabalho descreve os aspectos virológicos e clínico-patológicos da vulvovaginite aguda e infecção latente resultantes da inoculação de bezerras com uma amostra de BoHV-1.2 isolada de casos de balanopostite em touros. A inoculação do vírus em quatro bezerras pela via genital (10(8.1TCID50/animal resultou em replicação viral na mucosa genital e no desenvolvimento de vulvovaginite moderada a severa. Os animais inoculados excretaram o vírus nas secreções genitais até o dia 10 pós-inoculação (p.i. com título máximo de 10(7.3TCID50/mL. Foram observados congestão e edema da mucosa vulvovestibular, e formação de pequenas vesículas e pústulas. Durante a progressão clínica, as vesículas e pústulas aumentaram de tamanho e eventualmente se tornaram coalescentes e recobertas por um exsudato fino de coloração amarelada. Estes sinais foram observados a partir do dia 2 p.i. e aumentaram progressivamente de severidade até os dias 5-8 p.i. A administração de dexametasona no dia 55 p.i. resultou em excreção viral nas secreções genitais dos quatro animais por até 10 dias. A reativação da infecção latente foi acompanhada de recrudescência clínica, porém com sinais menos severos e com menor duração do que na infecção aguda. O DNA viral latente foi detectado por PCR, aos 36 dias pós-reativação (p.r., nos seguintes tecidos: gânglio sacrais: pudendo (4/4; genitofemoral e retal caudal (3/4 e obturador (4/4 e em alguns linfonodos regionais. Estes resultados demonstram que o isolado SV-56/90 é virulento para fêmeas soronegativas, após inoculação genital, e pode ser utilizado em estudos de patogenia e de desafio vacinal.Venereal infection of heifers

  16. Aves, cerdos, vacas y otras locuras. Poshumanismo y tecnociencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Moya, Eugenio

    2013-08-01

    Full Text Available Against the backdrop of the Kantian and Jonasian phenomenology of life, the author argues for an ethics of the human species and highlights the issues surrounding the principles of an emergent school of speculative philosophy, namely Transhumanism, which champions our technological opportunities to redesign the human condition, to enhance our intellectual, physical and emotional capacities, and to free us from our confinement on planet earth.A la luz de la fenomenología de la vida de Kant y Jonas, el autor defiende una necesaria ética de la especie humana y problematiza los principios de un emergente movimiento filosófico: el Transhumanismo, que defiende las oportunidades tecnológicas de rediseñar la condición humana, de aumentar de las capacidades intelectuales, físicas y emocionales de la humanidad y de liberarnos del confinamiento en el planeta Tierra.

  17. INFECÇÃO EXPERIMENTAL EM CAPRINOS COM MYCOBACTERIUM PARATUBERCULOSIS DE ORIGEM BOVINA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Padilia Poester

    1994-01-01

    Full Text Available RESUMO Uma amostra de Mycobacterium paratuberculosis de origem bovina foi experimentalmente inoculada por via oral em caprinos. Após três anos de observação, os autores obtiveram a reprodução da infecção em dois dos três caprinos inoculados, concluindo que os caprinos são suscetíveis a amostras bovinas de M. paratuberculosis. A possibilidade de transmissão intra-uterina da bactéria, embora tentada não foi possível de ser demonstrada.

  18. Efeitos da administração de vitamina E na infecção mamária e na contagem de células somáticas de cabras primíparas desafiadas experimentalmente com Staphylococcus aureus Effects of administration of vitamin E on mammary health and milk cell counts of first parturition goats experimentally challenged with Staphylococcus aureus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P.R.O. Paes

    2003-02-01

    Full Text Available O trabalho teve por objetivo estudar os efeitos da administração de vitamina E sobre a contagem de células somáticas e a infecção da glândula mamária de cabras primíparas desafiadas com a inoculação intramamária de Staphylococcus aureus ao 10º dia pós-parto. Vinte e oito animais foram divididos em quatro grupos, cada um composto por sete cabras primíparas da raça Saanen, como segue: grupo-controle, grupo de animais suplementados com vitamina E, grupo de animais desafiados com S.aureus inoculados na glândula mamária e grupo de animais suplementados com vitamina E e desafiados com S.aureus na glândula mamária. Na segunda e terceira semanas de lactação, a inoculação de S.aureus na glândula mamária permitiu a recuperação do microrganismo no leite e elevou a contagem de células somáticas (CCS. A liberação de S.aureus no leite ocorreu de maneira intermitente. Em animais suplementados com vitamina E, o desafio com S.aureus resultou em CCS mais baixa e menor número de microrganismos no leite. Sugere-se que a CCS possa ser utilizada para a detecção da mastite caprina, devendo-se utilizar contagens superiores a 1,0x10(6células/ml de leite como critério para a realização de exames microbiológicos.The objective of the present study was to evaluate the effects of administration of vitamin E on mammary health and milk cell counts of first parturition Saanen goats, experimentally challenged with intramammary inoculation of Staphylococcus aureus on the 10th day postpartum. Twenty-eight animals were distributed into four groups: control group, a group supplemented with vitamin E, a group inoculated with S.aureus and a group supplemented with vitamin E and inoculated with S.aureus. The results demonstrated that, after inoculation of S.aureus into the mammary gland, the microorganism was recovered from the milk, and the somatic cell count was increased. The recovery of S.aureus from milk was intermittent. The increase in

  19. DETERMINACIÓN DE Salmonella Typhimurium EN COMPOST INOCULADO ARTIFICIALMENTE EMPLEADO EN UN CULTIVO DE LECHUGA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martinez Maria Mercedes

    2008-12-01

    Full Text Available Salmonella enterica serovariedad Typhimurium, se ha asociado a brotes por el consumo de frutas y vegetales contaminadas a partir de agua de riego, manipuladores, bioabono y suelo. En esta investigación se inoculó artificialmente un bioabono aplicado a un cultivo de lechuga para determinar la capacidad de transferencia a las plantas, así como establecer el efecto del uso de cubiertas de polietileno en la protección del cultivo frente a este patógeno. Para ello, se utilizaron plántulas de lechuga de ocho semanas y se establecieron cuatro tratamientos y dos controles: T1 y T2, con y sin cubierta de polietileno respectivamente, contenían una concentración de Salmonella enterica Serovariedad Typhimurium ATCC 13176 inoculada en el compost en concentración de 0,04 mo/g, T3 y T4 con y sin cubierta de polietileno respectivamente con 100 mo/g de compost y finalmente C1 y C2 con y sin cubierta pero sin inoculación. El seguimiento del microorganismo en suelo se realizó durante las ocho semanas del cultivo, mediante la técnica de NMP/4 g (EPA, 2006 al cabo de este tiempo se evaluó el total de plantas cultivadas mediante la misma técnica. Se determinó que Salmonella enterica serovariedad Typhimurium ATCC 13176 se transmite a la lechuga, a partir del bioabono contaminado (OR=2,53 sin importar la concentración inicial del microorganismo en el bioabono; así mismo se encontró que existe asociación entre la contaminación y la condición de cubierta del cultivo (p=0,002. Por otra parte, al analizar las raíces no se encontró asociación de transmisión.

  20. DETERMINACIÓN DE Salmonella Typhimurium EN COMPOST INOCULADO ARTIFICIALMENTE EMPLEADO EN UN CULTIVO DE LECHUGA

    OpenAIRE

    Martinez Maria Mercedes; Torres Francy Elaine; Gutierrez Edna; Rodriguez Diana Marcela; Lopez Maritza; Carrascal Ana Karina

    2008-01-01

    Salmonella enterica serovariedad Typhimurium, se ha asociado a brotes por el consumo de frutas y vegetales contaminadas a partir de agua de riego, manipuladores, bioabono y suelo. En esta investigación se inoculó artificialmente un bioabono aplicado a un cultivo de lechuga para determinar la capacidad de transferencia a las plantas, así como establecer el efecto del uso de cubiertas de polietileno en la protección del cultivo frente a este patógeno. Para ello, se utilizaron plántulas de lechu...

  1. Efeitos hemodinâmicos da intoxicação aguda com bupivacaína, levobupivacaína e mistura com excesso enantiomérico de 50%: estudo experimental em suínos Efectos hemodinámicos de la intoxicación aguda con bupivacaína, levobupivacaína y mezcla con exceso enantiomérico de 50%: estudio experimental en cerdos Hemodynamic effects of the acute intoxication with bupivacaine, levobupivacaine and 50% enantiomeric excess mixture: an experimental study in pigs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Artur Udelsmann

    2007-02-01

    mistura com excesso enantiomérico de 50% particularmente, e a levobupivacaína mostraram-se mais tóxicas quando administradas por via venosa do que a bupivacaína racêmica.JUSTIFICATIVA Y OBJETIVOS: La bupivacaína ha sido hasta hace poco tiempo el anestésico por elección en los bloqueos loco-regionales en razón de la calidad de la anestesia proporcionada y por su duración. A pesar de eso, su toxicidad cardiovascular preocupa a los anestesiólogos que buscan nuevas opciones farmacológicas con un menor grado de ese inconveniente. Una de ellas es su isómero levógiro, la levobupivacaína, que por una menor afinidad con los receptores de los canales de sodio de la célula cardiaca, sería menos cardiotóxica. En nuestro medio está disponible la presentación que contiene un 75% del isómero levógiro y un 25% del isómero dextrógiro, denominada mezcla con exceso enantiomérico de 50%. El objetivo de este estudio fue el de evaluar las repercusiones hemodinámicas de la inyección intravascular de dosis tóxica de esos tres agentes, buscando encontrar cuál de ellos registra un menor impacto en caso de accidente. MÉTODO: Cerdos de la raza Large White fueron anestesiados con tiopental, intubados y ventilados mecánicamente, siendo a continuación instalada la monitorización hemodinámica con catéter de Swan-Ganz y presión invasiva para estudio de las variables hemodinámicas. Después del reposo, fueron divididos aleatoriamente en tres grupos y realizada intoxicación doble encubierta con uno de los agentes en dosis de 4 mg.kg-1. Los resultados hemodinámicos fueron evaluados durante 30 minutos. A los resultados se les aplicó pruebas estadísticas para la comparación entre los grupos. RESULTADOS: La mezcla con exceso enantiomérico de 50% y la levobupivacaína causaron mayores repercusiones hemodinámicas que la mezcla racémica, siendo esas más fuertes con el primer agente. Esos resultados se oponen a los ya encontrados en humanos, particularmente cuando se

  2. Condicionamento acústico ambiental de um sistema edificado caracterizado experimentalmente

    OpenAIRE

    Nunes, Gilson Samir Barbosa Rodrigues

    2013-01-01

    Dissertação de mestrado integrado em Engenharia Mecânica Numa consideração geral, e tomando o contínuo que integre estímulos desde os sons com interesse aos ruídos indesejáveis, pode dizer-se que, à medida que a intensidade sonora aumenta, os efeitos (médios) alastram do campo das atitudes ao dos comportamentos e, por fim, atingem o domínio da fisiologia (trauma). O problema assume tal agudeza para os indivíduos que exercem certos tipos de atividade, que a surdez provocada por ...

  3. La enfermedad del adyuvante en ratas infectadas experimentalmente con Trypanosoma cruzi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Revelli

    1986-06-01

    Full Text Available Se estudió la evolución de la artritis por adyuvante en ratas que habían sido infectadas previamente con Trypanosoma cruzi, con el objeto de evaluar su competencia inmunológica a través de la respuesta artrítica. La artritis por adyuvante se indujo en ratas adultas, endocriadas de ambos sexos, con 0.1 mi de adyuvante completo de Freund en la almohadilla plantar, en 2 lotes: a inyectadas 90 días antes con 1 x 10(6 T. cruzi y b testigos normales simultáneos. Se midieron, la lesión artrítica macroscópicamente con una escala semicuantitativa, y con microscopía óptica la histopatología de la lesión local y la del corazón, a los 180 días post-infecoión. La magnitud de las lesiones artríticas en las ratas con T. cruzi fue significativamente menor (p < 0.001 que la de los testigos, en todo el período. El infiltrado inflamatorio local, formado por linfocitos, plasmocitos y macrófagos fue significativamente menor (p < 0.001 en las ratas chagásicas, con respecto al de los testigos. Se postula que en las ratas que recibieron T. cruzi la respuesta artrítica menor podría deberse a una competición antigénica con los determinantes del parásito o a mecanismos inmunosupresores que interfieren en la producción de la entidad experimental.

  4. Alterações no SNC e morfometria cerebelar de bovinos intoxicados experimentalmente por Solanum paniculatum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael O. Rego

    2012-11-01

    Full Text Available Algumas espécies de Solanum causam intoxicações em ruminantes caracterizadas clinicamente por desordens cerebelares e microscopicamente como doença do depósito lisossomal. Não há lesões de necropsia específicas e microscopicamente ocorrem vacuolização e perda de neurônios de Purkinje. Por ser Solanum paniculatum a espécie de ocorrência na região Nordeste, sendo responsável pelos surtos de intoxicação espontânea descrito no Estado de Pernambuco foi realizado um delineamento experimental para caracterizar o quadro clínico-patológico da intoxicação. Foram usados cinco bovinos, sendo quatro no grupo experimental (GE e um animal no controle (GC, de seis meses de idade, sem raça definida, com peso de 120 Kg, mantidos em baias durante cinco meses na Clínica de Bovinos de Garanhuns/UFRPE. Os animais receberam a planta, colhida nas propriedades em que ocorreram os surtos naturais, na dosagem de 5g/kg/PV/dia da planta dessecada misturada na ração por ingestão natural. Semanalmente realizou-se o Head Raising Test para determinar os sinais cerebelares e quando positivo os animais foram submetidos à colheita de sangue e do líquido céfalo-raquidiano e em seguida foi feito à eutanásia. O SNC e a rete mirabile foram fixados em formol a 10% tamponado, processados rotineiramente e corados pela hematoxilina e eosina para avaliação histopatológica. Foi realizada análise morfométrica das lesões cerebelares. Para avaliação dos resultados laboratoriais utilizou-se análise descritiva e em relação à morfometria, empregou-se o teste T de Student (p<0.05 na contagem de células de Purkinje e para a espessura da camada molecular do cerebelo o teste de Mann Whitney, com nível de 5% de significância. Três animais apresentaram sinais de intoxicação com tempo em média de 90 dias e um com 155 dias. Os sinais clínicos observados foram ataques convulsivos transitórios, e distúrbios do equilíbrio. Na necropsia não foram encontradas lesões específicas da intoxicação. Não houve alterações no hemograma e no líquido céfalo-raquidiano causado pela planta. No histopatológico havia principalmente vacuolização fina do pericário e perda de células de Purkinje, com degeneração Walleriana e esferóides axonais na camada granular e na substância branca medular, com proliferação dos astrócitos de Bergman. Vacuolização e necrose neuronal também foram observadas no óbex, pedúnculos cerebelares e colículos rostral e caudal e raramente no tálamo, núcleos da base, hipocampo e medula oblonga. Na análise morfométrica não houve diferença significativa (p<0,05 entre o número de células de Purkinje e a espessura da camada molecular entre o GE e GC, demonstrando que apesar dos bovinos desenvolverem quadro clínico da intoxicação e alterações histopatológicas acentuadas, mas nestas condições experimentais não ocorreram alteração morfométricas significativas em relação ao GC. Sugerindo que há necessidade de um tempo de administração maior da planta para o aparecimento de lesões mais acentuadas como as que ocorrem em casos naturais. Os resultados laboratoriais de sangue e do líquido céfalo-raquidiano não refletem alterações relacionadas à intoxicação pela planta.

  5. Perfil hematológico de ratas castradas e intactas induzidas experimentalmente ao hipertireoidismo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carneiro R.A.

    2000-01-01

    Full Text Available The changes of red and white blood cells counts in intact and castrated rats with hyperthyroidism were analysed. A total of 108 five-month-old female Wistar rats, divided into four groups, were used as following: euthyroid castrated, euthyroid intact, hyperthyroid castrated and hyperthyroid intact. Nine animals of each group were killed at 30, 60 and 90 days to evaluate the red and white blood cells counts. The conclusion was that castration or hyperthyroidism did not affect both the red and white blood cells.

  6. Comparação entre a técnica de substituição do ligamento redondo por implante de fascia lata bubalina preservada em glicerina e o uso de pino transarticular na redução e na estabilização da luxação coxofemoral experimentalmente induzida em cães Comparation between the technique of substitution of the round ligamentum by glycerin-preserved bubaline fascia lata implant and the use of transarticular pin in the redution and stabilization of experimentally induzed coxofemoral luxation in dogs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D.B. Sia

    2009-08-01

    Full Text Available Compararam-se duas técnicas cirúrgicas de redução e estabilização da articulação coxofemoral experimentalmente luxada em cães. Dois grupos de animais, submetidos às respectivas técnicas após a indução cirúrgica da luxação, foram acompanhados clínica e radiograficamente por um período de 60 dias, findos os quais, realizaram-se avaliações macroscópica e histológica e teste de tensiometria das articulações. Cada grupo foi constituído por oito animais, clinicamente sadios, com pesos entre 5 e 20kg. Os animais submetidos ao implante de fáscia apresentaram, ao exame físico, evolução da deambulação significativamente precoce em relação aos do grupo submetido ao implante de pino de Steinmann, além de menor grau de atrofia muscular. Os testes de tensiometria, as avaliações macroscópicas e radiográficas e os exames histológicos não diferiram entre os grupos, evidenciando também que ambas as técnicas não geraram alterações deletérias à articulação operada. Conclui-se que a técnica de estabilização da articulação coxofemoral com implante de fascia lata foi clinicamente eficaz e vantajosa quando comparada à técnica do pino transarticular.It was compared both surgical techniques of reduction and stabilization of experimentally luxated coxofemoral join in dog. Two groups were submitted to the techniques after surgical induction of the luxation. All animals were clinically and radiografically observed during 60 days. After that, a macroscopic study, an histological exam, and a tensiometry test in the articulations were performed. Each group had eight healthy animals, weighting from 5 to 20kg. The most important advantage was related to the deambulation, which the animals submited to the facia lata implant showed a faster evolution after the surgery at the physical exam, and muscular atrophy in a smaller degree. The tensiometry tests, the radiographic and the histological exams did not present important

  7. Contenido de fenoles libres en chile (Capsicum annum L.) CM-334 inoculado con Nacobbus aberrans y Meloidogyne incognita

    OpenAIRE

    Hernández Navarro, Angélica

    2012-01-01

    Con la finalidad de contribuir al entendimiento del fenómeno de rompimiento de resistencia por nemátodos fitoparásitos, en el presente estudio se comparó el contenido de ácidos fenólicos libres en plantas inoculadas y no inoculadas con Nacobbus aberrans o Meloidogyne incognita. Plantas de chile CM-334 resistentes a Phytophtora capsici y M. incognita, pero susceptible a N. aberrans, y plantas de la var J. E. Parker, susceptibles a los tres patógenos, fueron o no inoculadas con 10,000 J2 de ...

  8. Lesões cardíacas em ratos wistar inoculados com diferentes cepas do Trypanosoma cruzi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Chapadeiro

    1988-09-01

    Full Text Available Ratos albinos Wistar infectados com diferentes inóculos das cepas Y, Colombiana (COL e São Felipe (12SF do Trypanosoma cruzi desenvolveram parasitemia elevada entre 14e21 dias, a qual tomou-se desprezível ou desapareceu completamente ao final da 4ª semana. As lesões do coração foram avaliadas, semiquantitativamente, pelo sistema de "scores", conforme a intensidade e a extensão da inflamação, nas diferentes estruturas do órgão, tendo sido observado que: a na fase inicial (aguda da infecção, os animais mortos espontaneamente ou em conseqüência de acidente anestésico apresentaram cardite de intensidade moderada à acentuada, não havendo diferença em relação às cepas utilizadas; as diferentes estruturas do coração estavam uniformemente comprometidas; b na fase crônica da infecção observou-se cardite degrau leve a moderado e as lesões foram mais freqüentes e intensas quanto maior o inoculo empregado; no entanto, inóculos baixos só produziram lesões quando a cepa utilizada foi a Colombiana. Trombose mural nos átrios e dilatação da ponta do ventrículo esquerdo foram observadas em 20% dos animais, independentemente da cepa. Na fase crônica 15% dos animais apresentaram miocardite crônica com fibrose, associada à hipertrofia das miocélulas. Os AA confirmam ser o rato albino suscetível à infecção chagásica e, portanto, um modelo útil no estudo das manifestações cardíacas da Doença de Chagas.Wistar albino rats infected intraperitonially with different inocula of Y, 12SF and Colombian strains of Trypanosoma cruzi developed high parasitemia, which lowered by the end of the 6th week; mortality varied according with the strain and inoculum. Acute carditis like that occurring in the human, was found in all animals killed or dying spontaneously. The surviving rats were sacrificed in the 8th month of infection. They presented active chronic carditis involving especially the myocardium and the intracardiac nervous system. In most of the animals the myocardial inflammation was focal. In approximately 15% it was zonal or difuse with fibrosis associated with muscle cell hypertrophy. Recent and old thrombosis as well as left ventricular apical dilation occurred in about 20% of those animals. The authors confirm that the albino rat is susceptible to chagasic infection and conclude that it represents a useful model for the study of cardiac manifestations of the human disease.

  9. Efecto del secado en el crecimiento de la cepa nativa Lactobacillus plantarum inoculado en uchuva (Physalid peruviana L.) ecotipo Colombia

    OpenAIRE

    Betancur Sierra, Mariluz

    2009-01-01

    Los alimentos funcionales (AF) cumplen un papel muy importante como elementos clave para la prevención de determinadas enfermedades al ser consumidos dentro de una dieta sana, mejorando considerablemente la calidad de vida del consumidor. Actualmente se desarrollan numerosas investigaciones que tienen como fin estudiar los beneficios que estos proveen, teniendo como fin desarrollo e innovación en el campo alimenticio a través de los AF. Los probióticos son microorganismos vivos que ejercen im...

  10. Antagonistas a Phytophthora capsici inoculados en sustratos de germinación de Capsicum annuum Leonian y Mucuna deeringiana Bort.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Bautista-Calles

    2014-01-01

    Full Text Available Existen microorganismos benéficos a las plantas que se emplean de manera específica y aislada para favorecer la germinación y crecimiento. El beneficio es mayor si, en lugar de inocular un microorganismo específico al sustrato, se inoculan grupos de éstos para que disminuyan la incidencia de las enfermedades inducidas por fitopatógenos de la raíz; y, a su vez, favorezcan la emergencia y crecimiento de los cultivos. El objetivo de este trabajo, con enfoque holístico, fue evaluar las variables emergencia y altura de plántulas en almácigo, e incidencia en el invernadero al reintroducir antagonistas a Phytophthora capsici en grupos de 8, 16, 24 y 32 aislamientos de microorganismos, en los sustratos de germinación del chile (Capsicum annuum y frijol terciopelo (Mucuna deeringiana. Los tratamientos con grupos de antagonistas presentaron al menos uno de los efectos benéficos esperados (en comparación con el testigo, al incrementar la emergencia, la mayor altura de plántulas en el almácigo, y la menor incidencia por P. capsici en el invernadero. Los tratamientos que presentaron la mayor altura de plántulas en almácigo, fueron los tratamientos con grupos de 18, 24 y 32 antagonistas, que incluyeron el grupo de ocho actinomicetos. El mejor tratamiento fue con ocho aislamientos de actinomicetos, que presentó la mayor emergencia de plántulas para ambos cultivos en el almácigo y la menor incidencia de P. capsici en el cultivo de chile en invernadero.

  11. Lesões cardíacas em ratos wistar inoculados com diferentes cepas do Trypanosoma cruzi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Chapadeiro

    1988-09-01

    Full Text Available Ratos albinos Wistar infectados com diferentes inóculos das cepas Y, Colombiana (COL e São Felipe (12SF do Trypanosoma cruzi desenvolveram parasitemia elevada entre 14e21 dias, a qual tomou-se desprezível ou desapareceu completamente ao final da 4ª semana. As lesões do coração foram avaliadas, semiquantitativamente, pelo sistema de "scores", conforme a intensidade e a extensão da inflamação, nas diferentes estruturas do órgão, tendo sido observado que: a na fase inicial (aguda da infecção, os animais mortos espontaneamente ou em conseqüência de acidente anestésico apresentaram cardite de intensidade moderada à acentuada, não havendo diferença em relação às cepas utilizadas; as diferentes estruturas do coração estavam uniformemente comprometidas; b na fase crônica da infecção observou-se cardite degrau leve a moderado e as lesões foram mais freqüentes e intensas quanto maior o inoculo empregado; no entanto, inóculos baixos só produziram lesões quando a cepa utilizada foi a Colombiana. Trombose mural nos átrios e dilatação da ponta do ventrículo esquerdo foram observadas em 20% dos animais, independentemente da cepa. Na fase crônica 15% dos animais apresentaram miocardite crônica com fibrose, associada à hipertrofia das miocélulas. Os AA confirmam ser o rato albino suscetível à infecção chagásica e, portanto, um modelo útil no estudo das manifestações cardíacas da Doença de Chagas.

  12. Crescimento aéreo e radicular da soja em solos compactados e inoculados com estirpes de Bradyrhizobium japonicum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. V. S. Borges

    2000-03-01

    Full Text Available Um experimento com soja, utilizando amostras de um Latossolo Vermelho-Escuro álico textura média foi realizado em casa de vegetação da Universidade Federal de Uberlândia (MG, de julho/96 a fevereiro/97, visando avaliar o comportamento de estirpes de Bradyrhizobium japonicum inoculadas e nativas do solo e efeitos de níveis de compactação subsuperficial na produção de matéria seca da parte aérea (PMSPA, de raízes no anel superior da coluna e na absorção e concentração de nitrogênio na parte aérea da soja. Os tratamentos dispostos em fatorial 2 x 3 x 4 corresponderam à brometização e não-brometização do solo, presença de três estirpes de Bradyrhizobium japonicum (nativa do solo, SEMIA 5079 e SEMIA 5080 inoculadas na semente e de quatro níveis de compactação (densidades de: 1,15; 1,30; 1,45 e 1,60 kg dm-3, aplicados com prensa hidráulica no solo do anel central de uma coluna formada pela sobreposição de três anéis de PVC de 15 cm de diâmetro. Quarenta e sete dias após a emergência, as plantas foram cortadas, secas e pesadas, e as raízes do anel superior coletadas e quantificadas. A PMSPA foi crescente com a brometização do solo e inoculação com a estirpe SEMIA 5080, dentro das densidades de até 1,30 kg dm-3. Para valores maiores do que este, as estirpes estudadas não diferiram entre si. A compactação promoveu reduções lineares na produção de matéria seca da parte aérea no solo não-brometizado e parabólico, e maior produção na densidade de 1,35 kg dm-3 no solo brometizado. A concentração de nitrogênio na parte aérea foi significativamen-te menor com a inoculação da estirpe SEMIA 5079 no solo brometizado e não diferiu entre si no solo não brometizado. Maior produção de raízes na camada superficial ocorreu na ausência de brometização do solo e de inoculação com Bradyrhizobium japonicum. Com a brometização, a maior produção ocorreu com a inoculação da estirpe SEMIA 5079. A compactação produziu efeito linear crescente na produção de raízes no solo não brometizado e parabólico, com maior produção na densidade de 1,43 kg dm-3 no solo brometizado.

  13. Mucha res y poco cerdo: el consumo de la carne en Colombia.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    shawn Van Ausdal.

    2008-04-01

    Full Text Available This article seeks to understand why Colombians, compared to many other Latin Americans, have traditionally eaten so much more beef than pork. The article first pointstothe development of a culinary tradition thatfavored beef. The bulkof the argument, though, centers on the fact that, historically, beef has been substantially cheaper than pork. This price difference, in turn, is rooted in the low productivity of Colombian agriculture, which made corn, often used to fatten hogs, expensive. Additional factors that favored beef include a receding agrarian frontier, a small hog population, the various advantages of cattle, a conflictridden history of land monopolization, and the influence of lard imports and the subsequent development of a vegetable oil industry.

  14. Mucha res y poco cerdo: el consumo de la carne en Colombia.

    OpenAIRE

    shawn Van Ausdal.

    2008-01-01

    This article seeks to understand why Colombians, compared to many other Latin Americans, have traditionally eaten so much more beef than pork. The article first pointstothe development of a culinary tradition thatfavored beef. The bulkof the argument, though, centers on the fact that, historically, beef has been substantially cheaper than pork. This price difference, in turn, is rooted in the low productivity of Colombian agriculture, which made corn, often used to fatten hogs, expensive. Add...

  15. Comportamiento productivo de cerdos portadores del gen del halotano en condiciones medioambientales no controladas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sánchez-Chiprés, David Román

    2008-05-01

    Full Text Available El síndrome de estrés porcino es una enfermedad genética que afecta acerdos de crecimiento rápido, manifestándose con muerte súbita durante las condiciones de manejo o al sacrificio, como carne pálida, suave y exudativa. Se econoce que el síndrome de estrés porcino (PSS, el síndrome de la carne pálida suave y exudativa (PSE así como la hipertermia maligna (MH, comparten una mutación en el gen receptor de la rianodina (RYR1. Un método de diagnóstico basado en DNA y el uso de la técnica de reacción en cadena de la polimerasa, permite hacer una distinción de los genotipos para el locus halotano.

  16. Pig skin apposite dehydrated by lyophilization; Apositos de piel de cerdo deshidratados por liofilizacion

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Reyes F, M.L.; Gonzalez V, C.; Flores A, M.; Peralta R, J.; Reboyo B, D.; Rodriguez U, M.D. [ININ, 52750 La Marquesa, Estado de Mexico (Mexico)

    2007-07-01

    Taking like base a work carried out in 2001 in the Radio sterilized Tissue Bank (BTR) in which lyophilized apposite of pig skin were obtained at laboratory scale, this work is presented that had as purpose to process pig skin to produce temporary covers of skin (apposite) dehydrated by lyophilization to commercial scale. (Author)

  17. Apposite of pig skin preserved in glycerol; Apositos de piel de cerdo preservados en glicerol

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Reyes F, M.L.; Gonzalez V, C.; Salinas A, M. [ININ, 52750 La Marquesa, Estado de Mexico (Mexico)

    2007-07-01

    In the Radio sterilized Tissue Bank (BTR) of the ININ apposite of pig skin are processed and preserved to low temperature (-80 C), which are sterilized by irradiation and transported to the hospitals in dry ice to avoid its unfreezing. With the purpose of making more simple the manipulation of the apposite it was carried out this work that consisted on developing the processing of the pig skin using glycerol like preservation medium, since this way the irradiation, the storage and transport of the apposite is carried out at refrigeration temperature, that makes its manage more simple. (Author)

  18. Durabilidad de morteros de cemento en contacto con purines de cerdo

    OpenAIRE

    Massana Guitart, Jordi

    2010-01-01

    En el medio agrícola-ganadero el cemento y sus derivados, morteros y hormigones, son materiales ampliamente utilizados. Su uso se extiende desde la parte estructural de las edificaciones a elementos tales como revestimiento de paredes, comederos, o pavimentos tanto continuos como discontinuos o balsas de almacenamiento de purines, de hormigón en masa o armado o incluso de fábrica de ladrillo con revestimiento de mortero. Todos estos elementos se encuentran en ambientes de diversa agresividad,...

  19. Aislamiento de Escherichia coli K88 en diarreas de cerdos y niños

    OpenAIRE

    Manzullo, Alfredo; Borsella, Maria Graciela

    1985-01-01

    En los últimos años, en los países menos desarrollados, han aparecido brotes, cada vez con mayor frecuencia, de diarreas infantiles, considerados por algunos autores, como uno de los problemas sanitarios más complejos por su diversidad etiológica, hecho este, que puede provocar repetidos episodios diarreicos en el mismo grupo poblacional sensible, generalmente en los primeros dos años de vida. La presente comunicación, tiene por objeto relatar el aislamiento de Escherichia coli enterotóxica (...

  20. «Reality shows»: el verdadero cerdo mediático

    OpenAIRE

    Maestre Delgado, Daniel

    2005-01-01

    Sin duda, uno de los géneros televisivos más habituales en las pantallas de todo el planeta es el llamado reality show, que se ha colado hasta el rincón último de todas las estructuras mediáticas a todos los niveles y en todas las modalidades que se consideren (televisiones privadas, públicas, nacionales, regionales y locales, plataformas digitales y recientemente a través de la «televisión móvil»). Lo que en un principio podíamos presumir que sería una moda (por definición, pasajera...

  1. Morphometric analysis of the thymus of puppies infected with the Snyder Hill Strain of canine distemper virus Análise morfométrica do timo de cães filhotes infectados com a amostra Snyder Hill do vírus de cinomose canina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C.M. Alves

    2006-08-01

    Full Text Available The thymic morphometry analysis was used for determining apoptosis and atrophy of the thymus of eight puppies inoculated with canine distemper virus (CDV. Three healthy dogs were used as negative controls. Sections, 5µm thick, were stained by HE and Shorr, and the latter were evaluated by morphometry. CDV nucleoprotein was detected by immunohistochemistry. Morphometric results confirmed lymphoid hypotrophy in CDV inoculated dog thymuses, more stroma, less parenchyma and higher apoptotic index/field than negative control (not inoculated puppies. Apoptosis plays a role in the mechanism of thymus atrophy that develops in canine distemper.Determinaram-se a apoptose e a atrofia no timo de oito cães novos, inoculados experimentalmente com o vírus de cinomose. Três cães saudáveis foram usados como controle negativo. Secções coradas pelo Shorr foram avaliadas por morfometria. A nucleoproteína viral foi detectada por imunoistoquímica. Os resultados morfométricos confirmaram a hipotrofia e mostraram que o timo dos cães inoculados tinha mais estroma, menos parênquima e maior índice apoptótico/campo que o dos animais-controle. Pode-se concluir que a apoptose desempenha importante papel no mecanismo de hipotrofia tímica que se desenvolve na cinomose.

  2. Estudios sobre leishmaniasis tegumentaria en el Perú. I. Infección experimental de perros con cepas de leishmanias procedentes de casos de Uta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arístides Herrer

    1951-01-01

    Full Text Available Se han inoculado varias series de perros con cepas de leishmanias procedentes de la forma clínica de la leishmaniasis tegumentaria conocida en el Perú con el nombre de uta, usando con tal objeto material tomado directamente de las lesiones utosas así como también cultivos del parásito. Los principales resultados obtenidos en tales inoculaciones son los siguientes: 1. Ha sido imposible infectar al perro con cultivos mantenidos solamente in vitro por espacio de cinco a ocho años, no obstante de haberse ensayado en tres series distintas de inoculaciones. 2. Se ha conseguido infecciones experimentales en el 87 por ciento de los perros que fueron inoculados con cultivos de reciente aislamiento. Aunque las inoculaciones fueran hechas bajo las mismas circunstancias en el dorso del hocico y la cara interna de una de las orejas, la infección se ha obtenido principalmente en el hocico. 3. También se ha logrado infectar perros inoculándoles material tomado directamente de las lesiones leishmaniásicas, ya sea de casos de uta o de lesiones producidas experimentalmente en otros perros.

  3. PERFIL SOROLÓGICO EM EQUINOS INTOXICADOS EXPERIMENTALMENTE POR SENECIO BRASILIENSIS COMPOSITAE: PARTE II BILIRRUBINAS, ALBUMINAS E PROTEÍNAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sonia Terezinha dos Anjos Lopes

    1994-01-01

    Full Text Available RESUMO As parte aéreas dessecadas de senecio brasiliensis, colhidas no período de brotação, foram administradas a 14 equinos de raça mista, com idade de 4 a 22 anos e pesos de 230 a 475kg. A planta era misturada à ração dada aos animais ou moída, misturada em água e administrada por sonda nasoesofágica. Foram realizadas colheitas de sangue periodicamente nos 14 equinos para avaliação dos níveis séricos de bilirrubina, albumina e proteína. Oito cavalos desenvolveram a intoxicação, três morreram por causas outras e três sobreviveram sem apresentar quaisquer sinais clínicos durante o período em que foram observados. Nos animais que desenvolveram a doença os sinais clínicos tiveram evolução de um a seis dias e caracterizaram-se por anorexia, icterícia e distúrbios neurológicos. A bilirrubina total e indireta apresentam-se elevadas na fase terminal da intoxicação e a albumina e proteína mostram níveis abaixo dos valores de referência num equino que desenvolveu a forma crônica da enfermidade. Conclui-se que dentre as provas laboratoriais usadas, a bilirrubina indireta apresenta melhor indicação da alteração hepática causada por intoxicação pelo senecio brasiliensis.

  4. Uso de células mononucleares da medula óssea no tratamento de tendinites induzidas experimentalmente em equinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P.G.G. Oliveira

    2011-12-01

    Full Text Available Foram induzidas lesões no tendão flexor digital superficial (TFDS de ambos os membros anteriores de seis equinos, seguidas de implante autólogo de células da fração mononuclear de medula óssea em apenas um membro de cada animal. Os animais foram avaliados por parâmetros clínicos, ultrassonográficos, histopatológico e imunoistoquímico. Paralelamente, realizou-se o cultivo de novas amostras para a caracterização das células utilizando-se marcadores CD34 e CD45 por meio da citometria de fluxo, confirmando a presença de células mesenquimais na fração mononuclear. A caracterização das fibras colágenas tipo I e tipo III no tecido neoformado mostrou melhora na qualidade da cicatrização tendínea dos membros tratados. A terapia com implante autólogo das células da fração mononuclear melhorou a organização tecidual e a sua qualidade, apresentando maior expressão significativa para colágeno tipo I.

  5. Artropofauna de importancia forense en un cadáver de cerdo en el Callao, Perú

    OpenAIRE

    Iannacone José

    2003-01-01

    This is the first report of an ongoing study on arthropofauna of forensic importance in Callao, Peru using a baby pig (Sus scrofa Linneaus, 1758) on land as a model to determine the arthropofauna over 84 days of weekly survey between 17 July and 02 October 2 000. A total of 4,405 specimens were collected belonging to five orders and eight families: Cochliomyia macellaria (Fabricius, 1775) (Diptera, Calliphoridae) (81.62%); Dermestes maculatus (De Geer, 1774) (Coleoptera, Dermestidae) (16.35%)...

  6. Utilización de subproductos industriales en la alimentación de cerdos de engorde en Cuba

    OpenAIRE

    Almaguel González, RE.; Martinez, EC.; Piloto Montero, JL.

    2010-01-01

    Fifty-four pigs averaging 75 days of age and ± 22.0 kg live weight. The pigs were allotted according to a random blocks design in three treatments, two replicas (house side) and nine repetitions for treatment in each replica. The effect of a foodstuffs "B" (balanced feed of medium quality with soybean and corn and 30% of the wheat Cuban byproduct)1 in diets of sugar cane molasses type B (MB), and the inclusion in the diet of 10% of distiller dried grains with soluble obtained from the maize (...

  7. Artropofauna de importancia forense en un cadáver de cerdo en el Callao, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Iannacone José

    2003-01-01

    Full Text Available This is the first report of an ongoing study on arthropofauna of forensic importance in Callao, Peru using a baby pig (Sus scrofa Linneaus, 1758 on land as a model to determine the arthropofauna over 84 days of weekly survey between 17 July and 02 October 2 000. A total of 4,405 specimens were collected belonging to five orders and eight families: Cochliomyia macellaria (Fabricius, 1775 (Diptera, Calliphoridae (81.62%; Dermestes maculatus (De Geer, 1774 (Coleoptera, Dermestidae (16.35%; Fannia canicularis (Linnaeus, 1761 (Diptera, Muscidae (0.04%; Saprinus aeneus (Fabricius, 1775 (Coleoptera, Histeridae (1.48%; Necrobia rufipes (De Geer, 1775 (Coleoptera, Cleridae (0.45%; Linepithema humile (Mayr, 1868 (Hymenoptera, Formicidae (0.02%; Porcellio laevis Latreille, 1804 (Isopoda, Porcellionidae (0.02% and Hadruroides lunatus (L. Koch, 1867 (Scorpionida, Iuridae (0.02%. Larvae accounted for 76%, pupae 14% and adults 10% of the total collected. The arthropods were into three: necrophages (98.01%, predators (1.95% and omnivorous (0.04%. C. macellaria were significantly higher during the decayed stage; by contrast D. maculatus was much higher in dry remains stage. The highest diversity with the Shannon-Weaver (H' and Pielou (J index were found during the advanced decayed stage. The absence of species of genus Chrysomyia Robineau-Desvoidy, 1830 is discussed.

  8. Investigaciones sobre el fungicida Hexaclorobenceno y otros pesticidas organoclorados en productos cárnicos enlatados de cerdo

    OpenAIRE

    Herrera, A; Jodral Villarejo, M.; Pozo Lora, R.; L.M. Villar

    1982-01-01

    Urganochlorine pesticides have been under research, working on 47 samples of tinned pork products of Spanish fabrication. They have been chosen including nine brands three different types of products: "lean pork", "baked ham" and "cold ham". The following pesticides have not beeb detected: chlordane, dieldrin, aldrin, heptachlores epoxide, TOE (DDD), op"DDE and endrin. The following have: synthetic fungicide HCB, and alpha beta HCH, heptachlore, pp"DDE, pp"DDT, HCB has been detected in a 76"6...

  9. Aislamiento y caracterización de Mycoplasma sp.de pulmones de cerdos provenientes de mataderos

    OpenAIRE

    Copes, Julio; Nievas, Fabián; Cerdá, Raúl Oscar; Perfumo, Carlos J.

    1995-01-01

    Se realizó un estudio microbiológico de 100 pulmones obtenidos al azar provenientes de capones y hembras sin servicio faenados en diferentes mataderos. Estos fueron clasificados macroscópicamente en pulmones con lesiones neumónicas (CLN) (43) y sin lesiones neumónicas (SLN) (57). Las muestras fueron procesadas para realizar el aislamiento y caracterización de microorganismos perteneciente al género Mycoplasma, en particular Mycoplasma hyorhinis y Mycoplasma hyosynoviae. De casos seleccionados...

  10. Digestibilidad in vitro Prececal y Cecal de plantas forrajeras tropicales para la nutrición en cerdos

    OpenAIRE

    Carvajal Tapia, Juliana Isabel

    2010-01-01

    Con el objetivo de evaluar nutricionalmente el follaje de leguminosas tropicales Canavalia (C. brasiliensis), Desmodium (D. velutinum), Caupi (V. unguiculata), Stylosanthes (S. guianensis), Cratylia (C argentea), Lablab (L purpureus), Centrosema (C. molle) y Centrocema brasilianum mediante pruebas de composición química, digestibilidad in vitro prececal de materia seca,(DIMS) energía (DIVE) y proteína (DIVP) y fermentación in vitro cecal. Se encontró C. molle y V. unguiculata tuvieron valores...

  11. Utilización de subproductos industriales en la alimentación de cerdos de engorde en Cuba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Almaguel González, RE.

    2010-01-01

    Full Text Available Fifty-four pigs averaging 75 days of age and ± 22.0 kg live weight. The pigs were allotted according to a random blocks design in three treatments, two replicas (house side and nine repetitions for treatment in each replica. The effect of a foodstuffs "B" (balanced feed of medium quality with soybean and corn and 30% of the wheat Cuban byproduct1 in diets of sugar cane molasses type B (MB, and the inclusion in the diet of 10% of distiller dried grains with soluble obtained from the maize (DDGS2, on the animal performance traits in comparison with a concentrated feedstuffs3, was studied. There were no significant differences for the consumptions of MB in the diets of feedstuffs B + MB and the diet with 10% of DDGS inclusion; there were significant differences (P< 0.01 for the animals fed with the concentrated feedstuffs. The alimentary conversion was very significant (P< 0.001. The slaughter weight had significant differences (P< 0.01 among treatments. It is concluded, that diets of a feedstuffs B plus MB of sugar cane and diets including 10% of DDGS generate excellent productive indexes and constitute alternative sources under tropical conditions that substitute imports of cereals in the Cuban pig feeding.

  12. Modelización de un sistema de compostaje y evaporación de purines de cerdo

    OpenAIRE

    Sánchez Ortega, Agustín

    2011-01-01

    El objetivo principal de este TFC es el desarrollo de un modelo matemático informático que será la base del que en una siguiente fase representará los procesos que tienen lugar en un sistema integrado de compostaje y evaporación de purines de una explotación porcina. Dicho sistema integrado recibe el nombre de Sistema Hércules (desarrollado en Holanda). Dado el amplio rango de problemas medioambientales y relacionados con los animales que existen actualmente, es necesario ...

  13. Micorrizas arbusculares en plantines de Alnus acuminata (Betulaceae inoculados con Glomus intraradices (Glomaceae Arbuscular mycorrhizas in Alnus acuminata (Betulaceae seedlings inoculated with Glomus intraradices (Glomaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandra Becerra

    Full Text Available En este trabajo se cita y describe por primera vez la asociación de Alnus acuminata Kunth «aliso del cerro» con el hongo formador de micorrizas arbusculares (MA Glomus intraradices Schenk & Smith. En un bioensayo en invernadero, se inocularon plantines de A. acuminata con fragmentos radicales de Medicago sativa L. colonizados por G. intraradices . Se describe la colonización MA y el tipo anatómico Arum . Se establece la funcionalidad de la simbiosis por la presencia de arbúsculos en las células corticales de la raíz.This work described for the first time the arbuscular mycorrhiza (AM development in A. acuminata Kunth «andean alder» with G. intraradices Schenk & Smith. Seedlings of A. acuminata were inoculated with root fragments of Medicago sativa L. colonized by G. intraradices in a greenhouse. The Arum -type and AM colonization are described in A. acuminata seedlings. The presence of arbuscules in A. acuminata cortical cells define a functional symbiosis.

  14. DETERMINACIÓN DE Salmonella Typhimurium EN COMPOST INOCULADO ARTIFICIALMENTE EMPLEADO EN UN CULTIVO DE LECHUGA Salmonella Typhimurium determination in compost artificially inoculated in a lettuce crop

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    DIANA MARCELA RODRÍGUEZ

    Full Text Available Salmonella enterica serovariedad Typhimurium, se ha asociado a brotes por el consumo de frutas y vegetales contaminadas a partir de agua de riego, manipuladores, bioabono y suelo. En esta investigación se inoculó artificialmente un bioabono aplicado a un cultivo de lechuga para determinar la capacidad de transferencia a las plantas, así como establecer el efecto del uso de cubiertas de polietileno en la protección del cultivo frente a este patógeno. Para ello, se utilizaron plántulas de lechuga de ocho semanas y se establecieron cuatro tratamientos y dos controles: T1 y T2, con y sin cubierta de polietileno respectivamente, contenían una concentración de Salmonella enterica Serovariedad Typhimurium ATCC 13176 inoculada en el compost en concentración de 0,04 mo/g, T3 y T4 con y sin cubierta de polietileno respectivamente con 100 mo/g de compost y finalmente C1 y C2 con y sin cubierta pero sin inoculación. El seguimiento del microorganismo en suelo se realizó durante las ocho semanas del cultivo, mediante la técnica de NMP/4 g (EPA, 2006 al cabo de este tiempo se evaluó el total de plantas cultivadas mediante la misma técnica. Se determinó que Salmonella enterica serovariedad Typhimurium ATCC 13176 se transmite a la lechuga, a partir del bioabono contaminado (OR=2,53 sin importar la concentración inicial del microorganismo en el bioabono; así mismo se encontró que existe asociación entre la contaminación y la condición de cubierta del cultivo (p=0,002. Por otra parte, al analizar las raíces no se encontró asociación de transmisión.Salmonella enterica serovariedad Typhimurium, has been associated with outbreaks because of the ingestion of fruits and vegetables and those outbreaks have been related due to contamination sources like irrigation water, farm workers influence and the soil itself. In this investigation it was artificially inoculated in a compost and later applied to a lettuce crop, in order to determine the transfer capacity of this microorganism to the plants, as well as to establish if the polyethylene cover protected the crop. In this study, four treatments were made with two controls, T1 and T2 - with and without polyethylene cover - these treatments and controls were inoculated with Salmonella enterica Serovariedad Typhimurium ATCC 13176 0,04 mo/g de compost, T3 y T4 - with and without polyethylene cover - each one with 100 mo/g de compost, and finally C1 and C2 - with and without polyethylene cover -, but without inoculation. At 8 weeks the microorganism was determine by the MPN/4g technique (EPA, 2006. Salmonella enterica serovariedad Typhimurium ATCC 13176 is capable to transfer itself to the lettuce, through the contaminated compost (OR=2.53 regardless of microorganism concentration in the compost, and there was an association between the contamination and the crop cover condition (p=0.002. The analysis of the roots and the irrigation water, demonstrated that it does not exist any transference association.

  15. CRECIMIENTO, RELACIONES HÍDRICAS Y APROVECHAMIENTO NUTRICIONAL EN EL TOMATE INOCULADO CON UN INOCULANTE MICORRÍZICO EN SOPORTE LÍQUIDO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José M. Dell\\u2019Amico

    2015-01-01

    Full Text Available El trabajo se realizó con el objetivo de conocer los efectos de diferentes dosis de un inoculante micorrizógeno en soporte líquido en variables del crecimiento, las relaciones hídricas y la eficiencia en el aprovechamiento de los nutrientes de plantas de tomate. Para su realización, se cultivaron en macetas plantas de tomate del cultivar INCA 9 [1] colocadas en un invernadero de policarbonato. Se estudiaron tres dosis (D1, D2 y D3 75 (D1, 150 (D2 y 300 esporas planta -1 (D3, aplicadas en la siembra mediante su inyección por el sistema de fertirriego y un tratamiento control, sin inocular. A los 25 y 40 días después de la germinación (DDG se realizaron evaluaciones de variables fúngicas, de crecimiento en biomasa seca, del potencial hídrico foliar y sus componentes, la conductancia estomática y a los 40 DDG se realizó un análisis foliar para evaluar la concentración foliar de nutrientes y la eficiencia de utilización de estos. Los resultados mostraron, que con cualquiera de las dosis aplicadas se alcanzan beneficios importantes de la simbiosis, con incrementos en las variables fúngicas, el contenido de biomasa seca, las relaciones hídricas y la mejor eficiencia en la utilización de los nutrientes. Sin embargo, en general, solo con la aplicación de la dosis D1 se obtuvieron estos beneficios, resultando en este trabajo la dosis más adecuada y rentable.

  16. Estabilidad de almacenamiento de ensilados biológicos a partir de residuos de pescado inoculados con bacterias ácido-lácticas

    OpenAIRE

    Holguín Hernández, Martha Stella; Caicedo Mesa, Luis Alfonso; Veloza Gómez, Luis Carlos

    2010-01-01

    Se elaboraron cuatro muestras por triplicado de ensilados biológicos para alimentación animal a partir de residuos de pescado, utilizando melaza como fuente de carbohidratos para el crecimiento de cuatro cepas de bacterias ácido-lácticas (BAL) aisladas de los mismos, sometidos a un tiempo de incubación de 72 horas y temperatura de 35 °C (±2 °C) para acidificar el producto como método de conservación. A continuación los ensilados se almacenaron durante 180 días a temperatura ambiente para e...

  17. ESTABILIDAD DE ALMACENAMIENTO DE ENSILADOS BIOLÓGICOS A PARTIR DE RESIDUOS DE PESCADO INOCULADOS CON BACTERIAS ÁCIDO -LÁCTICAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MS Holguín

    2009-01-01

    Full Text Available Se elaboraron cuatro muestras por triplicado de ensilados biológicos para alimentación animal a partir de residuos de pescado, utilizando melaza como fuente de carbohidratos para el crecimiento de cuatro cepas de bacterias ácido-lácticas (BAL aisladas de los mismos, sometidos a un tiempo de incubación de 72 horas y temperatura de 35 °C (±2 °C para acidificar el producto como método de conservación. A continuación los ensilados se almacenaron durante 180 días a temperatura ambiente para evaluar la estabilidad en anaquel, por medio de análisis químicos, composición química proximal, aminograma, recuentos microbiológicos y algunos de tipo organoléptico del producto terminado. Las cepas fueron eficientes en el proceso de fermentación, causando inhibición del crecimiento de microorganismos indeseables y aportando características organolépticas agradables. El ensilado elaborado con la cepa C14 provocó el descenso del pH en menos de 72 horas de incubación. Ninguno de los productos sufrió deterioro evidente durante el almacenamiento; presentaron porcentajes aceptables de proteína, grasa, cenizas, carbohidratos y aminoácidos, que hacen del producto una fuente utilizable en formulaciones de alimentos para animales.

  18. Definição do prazo de garantia de um produto otimizado experimentalmente Definition of the warranty period of an experimentally optimized product

    OpenAIRE

    Morgana Pizzolato; Carla Schwengber ten Caten; Flávio Sanson Fogliatto

    2005-01-01

    Este artigo documenta os resultados da aplicação de um método para otimização de aspectos da qualidade e vida útil para posterior definição do prazo de garantia de produtos que não falham, mas degradam até uma condição considerada aceitável. O método de otimização é composto pelas seguintes etapas: i) caracterização do problema; ii) planejamento e execução dos experimentos; iii) modelagem das variáveis de resposta; iv) otimização; e v) modelagem da vida útil e definição do prazo de garantia. ...

  19. COMPORTAMENTO DA GLICOSE E DAS MUCOPROTEÍNAS EM BOVINOS INTOXICADOS EXPERIMENTALMENTE PELO TETRACLORETO DE CARBONO GLUCOSE AND MUCOPROTEIN BEHAVIOR IN BOVINES EXPERIMENTALLY INTOXICATED BY CARBON TETRACHLORIDE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Cavalheiro Jardim

    2007-09-01

    Full Text Available

    Para o presente experimento foram utilizados cinco bovinos, azebuados, machos, de 16 a 18 meses de idade, com o peso corporal variando de 95 a 150 quilos e clinicamente sadios, que foram alojados em baias individuais, recebendo cada um deles diariamente gramíneas trituradas “ad libtum” e um quilo de ração de mantença. Os animais foram dosificados com tetracloreto de carbono diluído a 50% em óleo de milho, recebendo em cada dose (ml/k.p.v.: 0,1; 0,3; 0,5; 0,7 e 0,9, respectivamente para os animais de I a V, administrado por punção intraruminal na fossa paralombar esquerda, com o animal mantido em decúbito lateral direito. A pesquisa foi realizada durante 61 dias, sendo colhidas cinqüenta amostras de sangue por punção da jugular. Foram analisados, através da colorimetria, os níveis séricos de glicose e das mucoproteínas. Foram colhidas e analisadas amostras hepáticas.

    For the present experiment it was used five crossbred zebu steer from 16 to 18 months old with weight varying from 95 to 150 kilograms and all clinically healthy. They were stabled in individual stalls, receiving daily chopped forage “ad libtum” and one Kilogram of balanced maintenance ration. The animals were dosed with carbon tetrachloride diluted at 50 % in corn oil, each animal from I to V respectively receiving a dose (ml/p/lw: 0.1; 0.3; 0.5; 0.7 and 0.9. The carbon tetrachloride was administered by intraruminal puncture in the left flank. The duration of the trial was 61 days. Fifty blood samples were collected from the jugular vein. The serum levels of glucose and mucoproteins were analyzed by photocolorimeter. Hepatic samples were also collected and analysed.

  20. El género afecta las propiedades contráctiles del músculo sóleo en diabetes inducida experimentalmente en ratas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adolfo Virgen Ortiz

    2015-06-01

    Full Text Available Ratas hembras y machos, de tres meses de edad, fueron separados en dos grupos: no diabéticas (ND, peso corporal, 274 ± 9 g; nivel de glucosa en la sangre, 4,94 ± 0,22 mmol/L; n = 16 y diabéticas (D; peso corporal, 207 ± 8 g; nivel de glucosa en sangre, 28,39 ± 0,94 mmol/L; n = 16. La diabetes fue inducida por una sola dosis de 60 mg/Kg de estreptozotocina administrada intraperitonealmente. Las ratas ND recibieron el mismo volumen de vehículo. Después de 4 semanas los animales fueron considerados diabéticos si su nivel de glucosa era ≥ 20 mmol/L. La masa y la contracción del músculo sóleo fueron mayores en machos ND que en las hembras ND. En las ratas macho D disminuyó su masa muscular en un 34% y la fuerza de contracción disminuyó en un 33%; mientras que en las hembras D disminuyeron 15% y 10% respectivamente.

  1. PERFIL SOROLÓGICO EM EQUINOS INTOXICADOS EXPERIMENTALMENTE POR SENECIO BRASILIENSIS (COMPOSITAE. PARTE 1. DHL, AST, FAS e γGT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sônia Terezinha dos Anjos Lopes

    1994-01-01

    Full Text Available RESUMO As partes aéreas dessecadas de Senecio brasiliensis, colhidas no período de brotação, foram administradas a 14 equinos de raça mista, com idade de 4 a 22 anos e pesando de 230 a 475kg. A planta era misturada à ração dada aos animais ou moída, misturada em água e administrada por sonda nasogástrica. Colheitas de sangue foram realizadas periodicamente em 14 equinos para avaliação da atividade enzimâtica sérica. Oito cavalos morreram em consequência da intoxicação. Três cavalos morreram por outras causas. Três cavalos sobreviveram sem apresentar quaisquer sinais clínicos durante o período em que foram observados. Nos oito equinos intoxicados, os sinais clínicos tiveram evolução de um a seis dias e caracterizaram-se por anorexia, icterícia e distúrbios neurológicos. Conclui-se que entre as provas laboratoriais usadas a gama-glutamiltransferase e aspartato-aminotransferase apresentaram significado prático melhor na avaliação da função hepática, pois a atividade sérica dessas enzimas estiveram elevadas em todos os equinos que desenvolveram a intoxicação por Senecio brasilieneis.

  2. Definição do prazo de garantia de um produto otimizado experimentalmente Definition of the warranty period of an experimentally optimized product

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Morgana Pizzolato

    2005-08-01

    Full Text Available Este artigo documenta os resultados da aplicação de um método para otimização de aspectos da qualidade e vida útil para posterior definição do prazo de garantia de produtos que não falham, mas degradam até uma condição considerada aceitável. O método de otimização é composto pelas seguintes etapas: i caracterização do problema; ii planejamento e execução dos experimentos; iii modelagem das variáveis de resposta; iv otimização; e v modelagem da vida útil e definição do prazo de garantia. As etapas metodológicas contemplam o uso de QFD (Desdobramento da Função Qualidade, de Projeto de Experimentos, modelos de regressão de ensaios acelerados e modelos de degradação. Para a otimização e determinação do prazo de garantia, é apresentado um procedimento que utiliza uma seqüência de passos em que ferramentas estatísticas, como análise de regressão e modelagem de dados de degradação, são empregadas. Somado a isso, são utilizados procedimentos de avaliação sensorial para avaliar os níveis de degradação das amostras do produto. O método é aplicado em um produto utilizado na criação de animais.This paper discusses the results of the application of a method to optimize the quality characteristics and service life of products that degrade rather than fail in order to determine the warranty period of such products. The optimization method consists of the following steps: i characterization of the problem; ii planning and execution of experiments; iii modeling of response variables; iv optimization; and v modeling of the product's service life and definition of its warranty period. The method involves the joint use of QFD (Quality Function Deployment, Experimental Design, and modeling of accelerated degradation tests through regression analysis. A new procedure is presented to determine and optimize the warranty period of products subject to degradation, based on the sensorial analysis of sample products to assess their level of degradation. The method is illustrated by a case study of the plastics industry, where the goal is to come up with a suitable warranty policy for plastic floor tiles in pigpens.

  3. Immunohistochemical detection of Tritrichomonas foetus in experimentally infected mice Detecção imunohistoquímica de Tritrichomonas foetus em camundongos experimentalmente infectados

    OpenAIRE

    Cristina Esther Monteavaro; Pedro Soto; Hilda María Echevarría; María del Carmen Catena; Enrique Leo Portiansky; Eduardo Juan Gimeno

    2000-01-01

    The need to intensify knowledge of the pathogenesis of bovine genital trichomoniasis (BGT) led to the use of alternative animal models such as the mouse. Nevertheless, it is necessary to elucidate the dynamics of the infection in this animal species, evaluating different stages of the colonization and evolution of the pathological alterations. The immunohistochemistry (IHC) offers advantages over the routine histopathological staining techniques for the detection of the protozoan in tissues, ...

  4. Immunohistochemical detection of Tritrichomonas foetus in experimentally infected mice Detecção imunohistoquímica de Tritrichomonas foetus em camundongos experimentalmente infectados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina Esther Monteavaro

    2000-03-01

    Full Text Available The need to intensify knowledge of the pathogenesis of bovine genital trichomoniasis (BGT led to the use of alternative animal models such as the mouse. Nevertheless, it is necessary to elucidate the dynamics of the infection in this animal species, evaluating different stages of the colonization and evolution of the pathological alterations. The immunohistochemistry (IHC offers advantages over the routine histopathological staining techniques for the detection of the protozoan in tissues, cellular detritus and inside the macrophages. The goal of the present study was to demonstrate the presence of Tritrichomonas foetus in the reproductive tract of infected mice using an IHC technique. Female BALB/c mice were infected with a suspension of T. foetus by intravaginal route, in the estrum phase, detected by exfoliative vaginal cytology. After 10 weeks, the animals were sacrificed; uterus and vagina were fixed and histologically processed. Some slides were stained with HE. The rest of the slides were processed for IHC. An immunoadsorbed polyclonal serum against T. foetus was used. The avidine-biotine technique (HistoMouse, Zymed™ was employed. The histopathological studies showed a dilation of the uterine glands, presence of macrophages in the lumen of the organ and inner part of the endometrial glands. No T. foetus was identified using this method. The IHQ allowed additionally the identification of the protozoan in the endometrium, endometrial glands, uterine lumen and inside neutrophils and macrophages. The cytological studies stained with IHC showed either isolated T. foetus adhered to epithelial cells or inside macrophages. This technique proves to be a useful tool for the study of the pathogenesis of bovine genital trichomoniasis (BGT in an experimental model.A necessidade de aumentar o conhecimento da patogenia da tricomoníase genital bovina (BGT conduziu ao uso de modelos experimentais alternativos como o camundongo. Não obstante, é necessário elucidar a dinâmica da infecção nesta espécie e avaliar as diferentes fases da colonização e evolução das alterações patológicas. A imunohistoquímica (IHQ oferece vantagens sobre as técnicas histoquímicas de rotina para a observação do protozoário em tecidos, detritos celulares e dentro de macrófagos. O objetivo do presente trabalho foi demonstrar pelo uso de uma técnica de IHQ a presença de Tritrichomonas foetus no sistema reprodutivo de camundongos infectados. Camundongos BALB/c fêmeas foram infectados pela via intravaginal, com uma suspensão de T. foetus, na fase de estro, detectado com citologia exfoliativa vaginal. Depois de 10 semanas, os animais foram sacrificados; útero e vagina forma fixados e processados para histologia. Alguns cortes foram corados com HE. O restante dos cortes foi processado para IHQ. Foi usado um soro policlonal imunoadsorvido anti-T. foetus. A técnica de avidina-biotina (HistoMouse, Zymed™ foi empregada. Os estudos histopatológicos mostraram uma dilatação das glândulas uterinas, presença de macrófagos no lúmen do órgão e parte interna das glândulas endometriais. T. foetus não foi identificado por esse método. A IHQ permitiu identificar as mesmas lesões observadas e a presença do protozoário no endométrio, nas glândulas endometriais, no lúmen uterino e dentro de neutrófilos e macrófagos. O estudo citológico em lâminas coradas por IHQ, mostrou T. foetus aderido a células epiteliais, ou dentro de macrófagos. Esta técnica demonstra ser uma ferramenta útil para o estudo da patogenia da tricomoníase genital bovina (BGT utilizando-se o camundongo como modelo experimental.

  5. Behavioral changes in Rattus norvegicus experimentally infected by Toxocara canis larvae Alterações de comportamento em Rattus norvegicus experimentalmente infectados por larvas de Toxocara canis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro P. Chieffi

    2010-10-01

    Full Text Available Toxocara canis is a common canine nematode parasite and one of its possible transmission mechanisms is the predation of infected rodents by canids. Fifty Rattus norvegicus were used to study behavioral alterations in rodents infected by T. canis larvae. The rats were divided into three groups: G1, 20 rats infected with 300 T. canis eggs; G2, 20 rats infected with 2,000 T. canis eggs; and G3, 10 non-infected rats. Thirty and 60 days post-infection, rats from all the groups were submitted to an open-field apparatus for five min and subsequently, to an elevated plus-maze apparatus, again for five min. The data obtained indicated improvement in mobility (total locomotion time and rearing frequency and exploratory behavior in infected rats, principally in G2, which provides some support for the hypothesis that behavioral alterations in rodents infected by Toxocara canis larvae enhance the transmission rate of this ascarid to dogs.Toxocara canis é um nematódeo parasita habitual do intestino delgado de cães. Um dos mecanismos conhecidos de transmissão para cães é representado pela predação de pequenos roedores que, como hospedeiros paratênicos albergam larvas de Toxocara canis em seus tecidos. Para avaliar a ocorrência de alterações de comportamento em roedores infectados por Toxocara canis 50 exemplares de Rattus norvegicus foram utilizados no experimento. Os animais foram divididos em três grupos: G1 - 20 ratos infectados com 300 ovos de Toxocara canis; G2 - 20 ratos infectados com 2.000 ovos de Toxocara canis e G3 - 10 ratos sem infecção. Trinta e 60 dias após a infecção avaliou-se a ocorrência de alterações comportamentais nos três grupos submetendo os animais, primeiramente, a uma arena de campo aberto durante cinco minutos e, a seguir, a labirinto em cruz elevado por mais cinco minutos. Os resultados obtidos indicaram aumento significativo da mobilidade (tempo total de movimentação e número de vezes em que os animais se levantaram nas patas traseiras e comportamento exploratório nos ratos infectados, principalmente nos pertencentes ao G2, sugerindo a ocorrência de alterações comportamentais que favoreceriam a transmissão de Toxocara canis para canídeos por meio de relação presa-predador.

  6. Cardiac markers: profile in rats experimentally infected with Toxocara canis Marcadores cardíacos: perfil em ratos infectados experimentalmente com Toxocara canis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cecília Braga Laposy

    2012-09-01

    Full Text Available The aim of this study was to evaluate the profile of the enzymes creatine kinase (CK, creatine kinase MB (CK-MB and lactate dehydrogenase (LDH in Wistar rats infected with 250 (GI, n = 24 or 1000 (GII, n = 24 Toxocara canis eggs. Animals were evaluated on days 7, 15, 30, 60, 120 and 180 post-infection (DPI. Only the GI rats showed an increase in CK and CK-MB, at 15 and 30 DPI, respectively. Anti-Toxocara spp. antibodies were detected by ELISA in infected animals. Despite of the presence of eosinophilic infiltrate in the heart of three infected animals, none larva was recovered from the organ neither by acid digestion nor by Baermann procedure. Eosinophilia was observed in both groups but there was no significant difference in the eosinophil counts between GI and GII (p = 0.2239. It is possible to consider that cardiac lesion is an eventual finding in murine model for toxocariasis.O objetivo do presente estudo foi avaliar o perfil das enzimas creatinoquinase (CK, creatinoquinase-MB (CK-MB e lactato desidrogenase (LDH em ratos Wistar infectados com 250 (GI, n = 24 ou 1000 (GII, n = 24 ovos de Toxocara canis. Os animais foram avaliados nos dias 7, 15, 30, 60, 120 e 180 pós-infecção (DPI. Observou-se que apenas os animais do GI apresentaram aumento da atividade de CK e CK-MB aos 15 e 30 DPI, respectivamente. Anticorpos anti-T. canis foram detectados por ELISA nos animais infectados. Apesar da presença de infiltrado eosinofílico em três animais infectados, nenhuma larva foi recuperada do coração pela digestão ácida ou pela técnica de Baermann. Eosinofilia foi observada em todos os momentos em GI e GII, sem diferença significativa entre os grupos (p = 0,2239. Pode-se considerar que as lesões cardíacas foram um achado eventual no modelo murino para toxocaríase.

  7. Glicolipoproteína de Leptospira interrogans sorogrupo icterohaemorrhagiae: distribuição em fígado e rim de cobaias experimentalmente infectadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R.T. Macêdo Santos

    1989-08-01

    Full Text Available Acredita-se que as lesões teciduais na leptospirose possam decorrer da ação direta das leptospiras, de toxinas sintetizadas ou liberadas durante sua lise. O presente estudo visou a extração quimica da glicolipoproteína (GLP da leptospira, a produção de anti-soro anti-GLP e a avaliação de sua distribuição em cortes de fígado e rim de cobaias inoculadas e sacrificadas em estudo seqüencial diário até o 6°dia de infecção, correspondente ao pico da doença. Procurou-se também correlacionar a expressão tecidual da GLP com o grau de lesões locais, em busca de novos subsídios para a compreensão da patogenia da leptospirose. A QLP foi detectada em fígado e rim de 2 dentre 6 cobaias no 5°dia e em todas as 6 no 6° dia de infecção, sob a forma de grânulos no citoplasma de macrófagos, livres no interstício ou acolados à membrana de células endoteliais e parenquimatosas, especialmente nas regiões mais lesadas. A cronologia do aparecimento da GLP e sua distribuição sugerem tratar-se de produto dc lise de leptospiras fagocitadas por macrófagos e que esta substância, conquanto não comprovada como iniciadora das lesões, associa-se a seu agravamento nas etapas mais avançadas da leptospirose.

  8. Ultrastructural aspects of experimental cryptosporidiosis in pigs Aspectos ultraestruturais da criptosporidiose experimental em suínos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.P.F.R.L. Bracarense

    1999-10-01

    Full Text Available The aim of this work was to determine ultrastructural changes on the intestinal mucosa and associated lymphoid tissues after an experimental infection with Cryptosporidium sp. Twelve piglets dosed orally with 1×10(6 oocysts were slaughtered on days 3, 6, 9 and 12 after inoculation. The ultrastructural lesions in the intestinal cells were irregular with thickened microvilli, cytoplasmic protrusions and vacuolation, swollen mitochondria, hypertrophic organelles and nuclei. The lymphocytes of the Peyer’s patches occasionally were mitotic with a larger number of lymphoblasts in the inoculated animals.O presente estudo teve por objetivo investigar as alterações ultraestruturais da mucosa intestinal e do tecido linfóide associado na inoculação experimental de Cryptosporidium sp. Doze leitões foram inoculados experimentalmente por via oral com 1×10(6 oocistos e sacrificados 3, 6, 9 e 12 dias depois. Ao exame ultraestrutural de células intestinais observou-se espessamento e irregularidade de microvilosidades, citoplasma vacuolizado e com protrusões, edema mitocondrial, hipertrofia de organelas citoplasmáticas e do núcleo. Nas placas de Peyer observou-se ocasionalmente mitose de células linfóides, verificando-se maior número de células blásticas.

  9. Artropofauna de importancia forense en un cadáver de cerdo en el Callao, Perú Arthropofauna of forensic importance in pig carcass in Callao, Peru

    OpenAIRE

    José Iannacone

    2003-01-01

    This is the first report of an ongoing study on arthropofauna of forensic importance in Callao, Peru using a baby pig (Sus scrofa Linneaus, 1758) on land as a model to determine the arthropofauna over 84 days of weekly survey between 17 July and 02 October 2 000. A total of 4,405 specimens were collected belonging to five orders and eight families: Cochliomyia macellaria (Fabricius, 1775) (Diptera, Calliphoridae) (81.62%); Dermestes maculatus (De Geer, 1774) (Coleoptera, Dermestidae) (16.35%)...

  10. El extracto leucocitario dializable aumenta la concentración de interferón gamma sérico en cerdos destetados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P Hernández-Peralta

    2014-01-01

    Full Text Available En la mayoría de los sistemas intensivos de producción porcina se desteta a los lechones a las 3 semanas de edad, lo que genera estrés por el cambio de alimentación y jerarquización. Esto aumenta la incidencia de cuadros respiratorios, diarreas, baja las ganancias de peso y causa pérdidas económicas. El extracto leucocitario dializable (DLE puede mejorar la respuesta inmune al aumentar los niveles de IFN-γ. En el presente trabajo se valoró el efecto del DLE porcino (DLEp al ser aplicado 7 veces por vía intradérmica en lechones durante las primeras cuatro semanas del destete a dos dosis diferentes. Se utilizaron 48 lechones divididos en 3 grupos de 16 animales. Grupo A: dosis alta (77 μg/kg, grupo B: dosis baja (17 μg/kg, grupo C: testigos (solución salina. Se obtuvieron muestras de sangre completa y suero a los días 0, 14 y 30 para realizar cuentas leucocitarias por hemograma y la cuantificación de IFN-γ por ELISA. Además se determinó la incidencia diaria de diarreas y cuadros respiratorios y se midió el peso de todos los animales estudiados. La dosis alta (77 μg/kg, produjo un aumento significativo en la concentración de IFN-γ sérico en el tercer muestreo (d = 2,288, α = 0,05, P = 0,003. El resto de las variables analizadas no mostraron diferencia significativa entre los grupos tratados y el testigo (P > 0,05.

  11. Transferencia génica hepática hidrodinámica en modelos de cerdo in vivo y segmento humano ex vivo

    OpenAIRE

    Sendra Gisbert, Luis

    2015-01-01

    Introducción: La terapia génica es una estrategia terapéutica que pretende utilizar ácidos nucleicos como medicamentos para el tratamiento temporal o permanente de patologías hereditarias o adquiridas. En base al vehículo utilizado para entregar el gen, podemos clasificar la terapia génica en dos grupos: la terapia génica viral (vectores virales) y la terapia génica no viral (vectores no virales o ADN desnudo). La terapia no viral resulta menos eficiente pero más segura. La hidrofección (tran...

  12. Analisis de algunos factores que afectan el comportamiento reproductivo de varias razas de cerdos en una piara comercial de la provincia de Heredia, Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Aguirre

    2016-03-01

    Full Text Available Growth and reproductive records of a swine herd, located in the northern region of Heredia, were analyzed using least squares methodology in order to estimate the effect of some breed and non-genetical sources of variation. Breeds included in the analysis were Yorkshire, Landrace, Duroc and Hampshire. Crossbred sows were also considered. Studied traits were: litter size and weight at birth and at weaning, mortality from birth to weaning, lactation length, gestation length, rebreeding and farrowing interval. Dam´s breed significantly affected litter at birth meanwhile year of parturition and sire´s breed did not affect considered traits.

  13. Estudio de la calidad de la canal y de la carne del cerdo chato murciano / Angel Poto Remacha ; dirección Francisco Gil Cano.

    OpenAIRE

    Poto Remacha, Ángel

    2003-01-01

    Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M. 2484. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Departamentos. E002B TESIS 97. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 187.

  14. El extracto leucocitario dializable aumenta la concentración de interferón gamma sérico en cerdos destetados

    OpenAIRE

    P Hernández-Peralta; SM Pérez-Tapia; AY Limón-Flores; S Vázquez-Leyva; Estrada-Parra, S.; I Sánchez-Betancourt; JA Navarro-Hernández; L Cobos-Marín

    2014-01-01

    En la mayoría de los sistemas intensivos de producción porcina se desteta a los lechones a las 3 semanas de edad, lo que genera estrés por el cambio de alimentación y jerarquización. Esto aumenta la incidencia de cuadros respiratorios, diarreas, baja las ganancias de peso y causa pérdidas económicas. El extracto leucocitario dializable (DLE) puede mejorar la respuesta inmune al aumentar los niveles de IFN- γ . En el presente trabajo se valoró el efecto del DLE porcino (DLEp) al ser aplicado 7...

  15. Características físico-químicas de piezas cárnicas de cerdos destinados a jamón DO Teruel

    OpenAIRE

    Calvo Díez, Silvia; Rodríguez Sánchez, José Antonio; Latorre Górriz, María Angeles

    2011-01-01

    A trial was conducted to study the physicochemical characteristics of four muscles (LT: Longissimus thoracis; PS: Psoas major; LD: Lattissimus dorsi; SV: Serratus ventralis) in pigs slaughtered at 130 kg of body weight intended for dry-cured ham from Teruel (Spain). The LT had the lowest water holding capacity. The PM had the lowest intramuscular fat and monounsaturated fatty acid contents, and the highest moisture and polyunsaturated fatty acid proportions. The LD showed the h...

  16. Características sensoriales de piezas cárnicas de cerdos destinados a jamón do Teruel

    OpenAIRE

    Calvo Díez, Silvia; Panea Doblado, Begoña; Latorre Górriz, María Angeles

    2011-01-01

    A trial was conducted to study the sensory characteristics of four muscles (LT: Longissimus thoracis; PS: Psoas major; LD: Lattissimus dorsi; SV: Serratus ventralis) in pigs slaughtered at 130 kg of body weight intended for dry-cured ham from Teruel (Spain). The LT had the highest fibrousness and the lowest tenderness, juiciness and score in global acceptability. The PM had the lowest fibrousness and the highest fibrousness. The LD showed the highest intensity of fat odour and ...

  17. Tratamiento Biológico Combinado Anaeróbico/Aeróbico de Estiércol Generado en la Cría Intensiva de Cerdo

    OpenAIRE

    Dinamarca, Angela

    2010-01-01

    En la actualidad, la problemática asociada a la gestión de los residuos orgánicos del sec-tor ganadero porcino se debe a los sistemas de intensificación productiva. Estos sistemas permiten una mayor eficiencia e incrementos en la producción pero, no obstante, también generan un alto impacto negativo sobre el ambiente. Por esta razón, resulta necesaria la aplicación de una gestión integral para este tipo de residuos, tomando como objetivo fun-damental la valorización de los mismos. En este ...

  18. Perfil metabólico del músculo semitendinoso del cerdo Metabolic profile of the semitendinosus muscle in the pig

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G.H Graziotti

    2007-12-01

    Full Text Available Nuestro objetivo ha sido conocer el diseño arquitectónico y el perfil metabólico del músculo semitendinoso, para ser aplicado en estudios zootécnicos. Diversos estudios documentan que los músculos están compuestos por subvolúmenes denominados compartimientos neuromusculares. En estos pueden variar las características de las fibras, siendo la capacidad oxidativa, una de las más importantes en el proceso de transformación del músculo en carne de calidad. En el músculo semitendinoso, luego de fijación y digestión con ácido nítrico al 25%, fueron estudiados el diseño estructural, siguiendo la distribución de las ramas primarias del nervio ciático. En cada subvolumen determinado, se midió el perfil metabólico valorando la actividad de la enzima nicotinamida dinucleótido tetrazolium reductasa en muestras extraídas de cada subvolumen. En cada mitad axial del vientre muscular se determinaron 2 compartimientos, proximal y distal, existiendo mayor capacidad oxidativa significativa (pOur objective has been to know the architectural design and the metabolic profile of the semitendinosus muscle, for applying to husbandry studies. Diverse studies have documented that muscles are composed by subvolumens called neuromuscular compartments. The characteristics of the fibers vary among the subvolumens. The oxidative capacity is one of the most important characteristic in the process of muscle transformation into good quality meat. After fixing and digesting in 25% nitric acid, the structural design of the semitendinosus muscle, following the distribution of the sciatic nerve primary branches, was studied. Two compartments, proximal and distal, were determined in the axial half of each belly muscle. The distal-medial compartment had a significant higher oxidative capacity (p<0,05 compare with the other compartments. Consequently, we consider that the semitendinosus muscle structural design might be consider when determine the biochemical and physical studies involving the meat quality. This study may be useful for future researchers in the meat industry.

  19. Produção de mudas de tomateiro em substrato orgânico inoculado e incubado com estreptomicetos Tomato seedlings grown in organic potting mix inoculated and incubated with streptomycetes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carla da Silva Sousa

    2009-01-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo avaliar a inoculação e incubação do substrato Plantmax® Hortaliças de produção de mudas, com diferentes isolados de estreptomicetos no crescimento de mudas de tomateiro. No primeiro ensaio, avaliou-se a inoculação de quatro isolados de actinomicetos e a testemunha não inoculada, sem incubação e com 20 dias de incubação, em esquema fatorial (5 x 2 e delineamento experimental de blocos casualizados, com 15 repetições. A inoculação e incubação do substrato com os estreptomicetos promoveram o aumento na altura das plantas, a produção de massa seca da parte aérea e raízes e o acúmulo de nutrientes na parte aérea das mudas de tomateiro. No segundo ensaio, avaliou-se a inoculação dos dois melhores estreptomicetos na promoção do crescimento das plantas de tomateiro produzidas em substrato orgânico incubado por cinco períodos diferentes (0, 15, 30, 45 e 60 dias, em esquema fatorial 2 x 5 e delineamento inteiramente casualizado, com oito repetições. Quarenta e três dias foi o melhor período para incubação, provavelmente, por ser o tempo necessário para que os estreptomicetos pudessem colonizar e atuar na decomposição do substrato orgânico, disponibilizando nutrientes para as raízes e permitindo o crescimento vegetal.This work had the objective of evaluating the effect of inoculation and incubation of a potting soil with streptomycetes in growth promotion of tomato seedlings. The first experiment was conducted with four streptomycete isolates, with and without incubation for 20 days. The experimental design was entirely randomized with 15 replications, in a factorial squeme (5 x 2. The inoculation and incubation of the potting mix promotted a significant increase in plant height, root and shoot dry weight, and plant nutrient levels. In the second experiment, the inoculation with the two best isolates, in five different incubation periods (0, 15, 30, 45 and 60 days was evaluated for growth of tomato seedlings in the same potting growth mix, using an entirely randomized experimental design with 8 replications and a factorial scheme 3 x 5. Forty three days was considered to be the best incubation period, suggesting that this may be the time necessary for the streptomycete isolates to colonize and act in the decomposition of the organic matter, improving nutrient uptake by the roots, and promoting plant growth.

  20. Estudo parasitológico e anátomo-patológico da fase aguda da doença de Chagas em cães inoculados com duas diferentes cepas do Trypanosoma cruzi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Alice Pedreira de Castro

    1985-12-01

    Full Text Available Cães jovens foram infectados com as cepas Y e CL do T. cruzi usando-se como inóculos 107 formas sangüíneas inoculadaspor via intraperitoneal e 2 x 10³ tripomastigotas metacíclicos obtidos do inseto vetor e inoculadospor via conjuntival. As cepas Ye CL induziram nos cães curvas deparasitemia totalmente distintas, confirmando dados parasitológicos obtidos em camundongos e coelhos. Com a cepa CL a parasitemia, com ambos os inóculos, foi gradualmente ascencional ao passo que com Y a parasitemia foi extremamente baixa, irregular e, com freqüência, subpatente. Com ambas as cepas o parasitismo e as lesões predominaram no miocárdio. Entretanto, com a cepa Y a miocardite foi sempre intensa desde as fases mais precoces da infecção, ao passo que com a cepa CL o processo inflamatório tomou-se acentuado somente a partir do 20.° dia. Freqüentemente a intensidade da miocardite observada em alguns animais não guardava relação com a parasitemia; em alguns cães com parasitemia subpatente, nos quais a infecção só foi diagnosticada pelo xenodiagnóstico, a intensidade da miocardite foi comparável àquela observada nos animais com parasitemia patente. Idêntica correlação também não foi assinalada em relação ao parasitismo tissular. Esses achados sugerem a participação de mecanismo imunológicos na gênese das lesões, ainda na fase aguda da infecção.Young dogs were inoculated with T. cruzi Y and CL strains either by intraperitoneal route with 107 blood forms or by ocular route with 2 x 10³ vector-derived trypomastigotes. With both inocula the patterns of parasitemia were significantly different, confirming data previously obtained in experimentally infected mice and rabbits. CL strain induced a gradual ascencional parasitemia whereas with Y the parasitemia was either subpatent or the number of parasites was very low, rapidly declining. Although myocarditis was present in most animals regardless of the strain used, the inflammatory process was established earlier with the Ystrain. The severity of the myocarditis was not related to parasitemia and in some animals in which parasites could only be detected by xenodiagnosis the lesions were comparable to those detected in animals with high number of blood forms. In a similar way, no correlation was established between tissue parasitism and myocardium inflammatory lesions. Thus, the heart tissue damage in the acute phase was not apparently influenced by the differences inthe course of infection, suggesting a participation of immunological mechanisms even at this early stage of infection.

  1. ESTABILIDAD DE ALMACENAMIENTO DE ENSILADOS BIOLÓGICOS A PARTIR DE RESIDUOS DE PESCADO INOCULADOS CON BACTERIAS ÁCIDO-LÁCTICAS STORAGE STABILITY OF BIOLOGICAL SILAGE FROM FISH REMAINS ADDED WITH LACTIC ACID BACTERIA CULTURE

    OpenAIRE

    Veloza Gómez Luis Carlos; Caicedo Mesa Luis Alfonso; Holguín Hernández Martha Stella

    2009-01-01

    Se elaboraron cuatro muestras por triplicado de ensilados biológicos para alimentación animal a partir de residuos de pescado, utilizando melaza como fuente de carbohidratos para el crecimiento de cuatro cepas de bacterias ácido-lácticas (BAL) aisladas de los mismos, sometidos a un tiempo de incubación de 72 horas y temperatura de 35 °C (±2 °C) para acidificar el producto como método de conservación. A continuación los ensilados se almacenaron durante 180 días a temperatura ambiente para eval...

  2. ESTABILIDAD DE ALMACENAMIENTO DE ENSILADOS BIOLÓGICOS A PARTIR DE RESIDUOS DE PESCADO INOCULADOS CON BACTERIAS ÁCIDO-LÁCTICAS STORAGE STABILITY OF BIOLOGICAL SILAGE FROM FISH REMAINS ADDED WITH LACTIC ACID BACTERIA CULTURE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Veloza Gómez Luis Carlos

    2009-04-01

    Full Text Available Se elaboraron cuatro muestras por triplicado de ensilados biológicos para alimentación animal a partir de residuos de pescado, utilizando melaza como fuente de carbohidratos para el crecimiento de cuatro cepas de bacterias ácido-lácticas (BAL aisladas de los mismos, sometidos a un tiempo de incubación de 72 horas y temperatura de 35 °C (±2 °C para acidificar el producto como método de conservación. A continuación los ensilados se almacenaron durante 180 días a temperatura ambiente para evaluar la estabilidad en anaquel, por medio de análisis químicos, composición química proximal, aminograma, recuentos microbiológicos y algunos de tipo organoléptico del producto terminado. Las cepas fueron eficientes en el proceso de fermentación, causando inhibición del crecimiento de microorganismos indeseables y aportando características organolépticas agradables. El ensilado elaborado con la cepa C14 provocó el descenso del pH en menos de 72 horas de incubación. Ninguno de los productos sufrió deterioro evidente durante el almacenamiento; presentaron porcentajes aceptables de proteína, grasa, cenizas, carbohidratos y aminoácidos, que hacen del producto una fuente utilizable en formulaciones de alimentos para animales.Four biological silages samples for animal feeding were made from fish remains in triplicate, using molasses like source of carbohydrate for the growth of four lactic acid bacteria (LAB strains isolated from those remains and incubated during 72 hours and temperature of 35°C (±2°C to acidify the product as preservation method. Then, the silages were storage for 180 days at room temperature to asses the shelf stability by conducting chemical, proximal chemical composition, amine assessment, microbiological counting and some sensory evaluation in final product. Bacteria cultures were efficient in fermentation process causing inhibition growth of undesirable bacteria and giving pleasant sensory characteristics. The silage inoculated with culture C14 made the pH decreased in less than 72 hours of incubation. Neither one of the products suffered clearly deterioration during storage and had acceptable percentages of protein, lipids, ashes, carbohydrates and amino acids; all these make this product as a feasible source to be use in feed animal recipes.

  3. Inoculação experimental de Equus asinus com Leishmania chagasi Cunha & Chagas, 1937 Experimental infection of Equus asinus with Leishmania chagasi Cunha & Chagas, 1937

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elúzio José Lima Cerqueira

    2003-12-01

    Full Text Available Quatro Equus asinus foram inoculados com promastigotas de Leishmania chagasi Cunha & Chagas, 1937 e acompanhados durante 12 meses através de: pesquisa de amastigotas em esfregaços e culturas de sangue periférico em fragmentos de tecido do lábio inferior, medula óssea, baço e fígado e de testes de ELISA e TRALd. Estes foram positivos nos 8º, 10º e 12º meses após a inoculação. O exame histopatológico pós necropsia, demonstrou discreto número de amastigotas no fígado de dois dos eqüídeos inoculados. Apesar de desafiados com elevado número de promastigotas, os animais não desenvolveram infecções patentes e não infectaram experimentalmente a vetora Lutzomya longipalpis. Os resultados induzem a acreditar que os eqüídeos são desprovidos de importância como reservatórios na cadeia de transmissão da leishmaniose visceral, embora sirvam como boa fonte de alimentação sangüínea e proliferação da vetora Lutzomyia longipalpis.Four Equus asinus were challenged with promastigotes of Leishmania chagasi Cunha & Chagas, 1937, and followed up for 12 months. They were observed by means of direct testing for promastigotes in smears and culture of peripheral blood, fragments from inferior lip, bone marrow, spleen and liver and the immunological assays ELISA and TRALd. The post-necropsy histological examination demonstrated a small number of amastigotes in the liver of two animals. ELISA and TRALd tests were positive at the 8th, 10th and 12th month after inoculation. The results suggest that the donkeys were able to overcome the experimental leishmanial infection and did not infect the vector Lutzomyia longipalpis in the laboratory. Consequently they can not be considered an important reservoir in the epidemiological chain of transmission of visceral leishmaniasis, although they represent an important blood source for the vector and its proliferation.

  4. Quimioprofilaxia da babesiose bovina com diidroxitetraciclina de longa duração Chemoprophylaxis of bovine babesiosis with long-acting diidroxytetracycline

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.F.B. Ribeiro

    2001-02-01

    Full Text Available A ação da diidroxitetraciclina de longa duração foi testada em bezerros experimentalmente inoculados com Babesia bigemina e em desafio natural em área endêmica. Em uma propriedade de gado de leite, 18 bezerros foram inoculados com 10(8 hemácias parasitadas por B. bigemina. Dez animais foram tratados com 20 mg/kg de diidroxitetraciclina de longa ação, sete dias após o inóculo, e oito foram deixados como controle. Todos os animais do grupo controle e apenas três dos tratados apresentaram parasitemia, sendo que dois já estavam infestados no dia do tratamento. Em um segundo experimento, dez bezerros receberam dois tratamentos de 20 mg/kg de diidroxitetraciclina de longa ação aos 15 e 36 dias após serem liberados em piquetes e oito bezerros foram deixados como testemunhas. Os animais do grupo tratado apresentaram aumento significativo do período pré-patente e menor redução do volume globular, em relação aos do grupo controle.The action of the long-acting diidroxytetracycline was tested in calves experimentally inoculated with Babesia bigemina and naturally challenged in an endemic area. In a dairy herd, 18 calves were inoculated with a dose of 10(8 infected erythrocytes. Ten animals were treated with long-acting diidroxytetracycline (20 mg/kg, seven days after the inoculum, and eight animals were kept as control. All control and only three treated animals presented parasitemia, from which two animals were already positive when the treatment started. In a second experiment, ten calves received two treatments of diidroxytetracycline (20mg/kg on days 15 and 36 after being transferred to a small paddock, and eight calves were kept as control. The animals from the treated group presented a significant increase of the pre-patent period and a smaller reduction on packed cell volume in relation to those of the control group.

  5. Detección de viremia en la infección experimental por Rubulavirus porcino Detection of viremia in the Porcine rubulavirus experimental infection

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J Reyes-Leyva

    2004-01-01

    Full Text Available El rubulavirus porcino (RVP es causante de la enfermedad del ojo azul, que se manifiesta como una meningoencefalitis progresiva fatal en cerdos lactantes y con alteraciones reproductivas en cerdos adultos. El RVP es detectado principalmente en sistema nervioso central, sin embargo, también se ha logrado aislar de otros órganos como bronquios, pulmones, testículos, epidídimo, próstata, ovarios, páncreas, hígado, bazo, timo y nódulos linfáticos. Estos datos sugieren que existe una fase de viremia que permite la diseminación viral del sitio de inoculación hacia otros órganos. En este trabajo presentamos evidencia del estado de viremia así como el análisis de diversos parámetros sanguíneos en cerdos pospúberes infectados experimentalmente con el RVP. El virus se identificó asociado a eritrocitos del día 4 al 12 post-inoculación (p.i. y asociado a leucocitos del día 12 al 20 p.i., lo que sugiere que utiliza estas células como medio de diseminación sistémica. La producción de anticuerpos se identificó desde la primera semana p.i., pero los títulos más elevados se encontraron el día 16 p.i., lo que coincidió con la eliminación del virus libre en sangre. Ninguno de los animales infectados mostró anormalidades en la biometría hemática durante la fase de viremia.The Porcine rubulavirus (PoRV is the causal agent of Blue Eye Disease, an endemic disease in Mexico known since 1980, which is characterised by a progressive fatal meningo-encephalitis in piglets and reproductive failure in adults pigs, accompanied with respiratory symptoms and corneal opacity. PoRV mainly replicates in the respiratory and central nervous system, however, it is also detected in other organs such as testis, epididymis, prostate, ovaries, spleen, liver, thymus and lymphatic nodes. These findings suggest the existence of a viremic phase that leads to a systemic virus spread. In this paper we study the viremia in experimentally PoRV-infected post

  6. Toxoplasma gondii vs ionizing radiation: intestinal immunity induced in C57bl/6j mice by irradiated tachyzoites; Toxoplasma gondii vs radiacao ionizante: estudo da imunidade intestinal em camundongos C57Bl/6j experimentalmente vacinados com taquizoitos irradiados

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Galisteo Junior, Andres Jimenez. E-mail: galisteo@usp.br

    2004-07-01

    We study the oral route for the development of a vaccine for toxoplasmosis, using parasites irradiated with 60 Cobalt, as an alternative for vaccine development to this worldwide parasitic infection. We evaluated the development of immunity at serum or mucosal levels, and their efficiency in protect the mice against challenge with oral cysts of the Me-49 strain. C57Bl/6j isogenic mice were immunized by oral route with 107 255 Gy irradiated tachyzoites from RH strain, at several protocols using milk as anti-peptic adjuvant and alum hydroxide as antacid. The preparations of irradiated tachyzoites induced production of serum IgG and IgA in immunized mice, as determined by ELISA, with IgG2a as the dominant subclass, similar to chronic infection. Their use with adjuvant allowed the excretion of significant amounts of IgA in stools also IgG, despite a lesser extent. There are suggestion of tolerance induction at mucosal level, with lower antigen induced proliferation and lower in vitro antibody production by spleen and gut lymphocytes, with the latter doses, specially when milk was used as adjuvant. All oral preparations induced some quantitative protection against challenge, which was similar to the parenteral route only isolated alum hydroxide was used as adjuvant. All these data support the possibility of the development of an oral vaccine against toxoplasmosis, using irradiated tachyzoites, which would be possible tool in near future for use in field baits, for immunizing either domestic or wild felines. (author)

  7. Chronic cardiomyopathy and encephalic spongy changes in sheep experimentally fed Ateleia glazioviana Miocardiopatia crônica e degeneração esponjosa do encéfalo em ovinos intoxicados experimentalmente por Ateleia glazioviana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarida Buss Raffi

    2006-12-01

    Full Text Available Fifteen mature crossbred sheep were fed different daily amounts (2.5-35g kg-1 bw of the fresh green leaves of Ateleia glazioviana for different periods of time (1-24 days. One sheep was not fed the plant and served as a control. All 16 sheep were euthanatized at different stages of the experiment, necropsied, and several organs, including heart and brain were evaluated histologically. Samples of five brain regions from three affected sheep were evaluated by electron microscopy. Clinical signs observed in three sheep included depression, anorexia, general weakness, staggering gait and prolonged recumbency. One sheep had signs of congestive heart failure. Necropsy findings included subcutaneous dependent edema and edema of the body cavities in two sheep and nutmeg liver in one. Histopathological findings included degeneration, necrosis and interstitial fibrosis in the myocardium of four sheep and vacuolation of cerebral white matter (spongy degeneration, status spongiosus in 10 sheep, although this latter change were marked only in two of those 10. The ultrastructure of the brain lesion was morphologically consistent with that found in diseases grouped as spongiform myelinopathies in which vacuolation of the myelin occurs in the absence of significant myelin breakdown or phagocytosis. The morphology and pathogenesis of the chronic cardiomyopathy and of the cerebral spongy degeneration in affected sheep in this experiment are discussed and compared with other similar conditions in domestic ruminants.Quinze ovinos mestiços adultos receberam quantidades variáveis (2,5-35g kg-1 pv, por via oral, das folhas verdes frescas de Ateleia glazioviana durante períodos de tempo que variaram de 1 a 24 dias. Um ovino não recebeu a planta e serviu como controle. Todos os 16 ovinos foram submetidos à eutanásia em diferentes estágios do experimento, necropsiados, e vários órgãos, incluindo coração e encéfalo, foram avaliados histologicamente. Fragmentos de cinco regiões do encéfalo de três ovinos afetados foram avaliados por microscopia eletrônica. Sinais clínicos observados em três ovinos incluíam depressão, anorexia, fraqueza geral, andar vacilante e decúbito prolongado. Um ovino apresentou sinais de insuficiência cardíaca congestiva. Achados de necropsia incluíram edema subcutâneo de declive e das cavidades orgânicas em dois ovinos e fígado de noz-moscada em umdeles. Achados histopatológicos incluíram necrose e fibrose intersticial no miocárdio de quatro ovinos e vacuolização da substância branca (degeneração esponjosa, status spongiosus em 10 ovinos, embora essa última alteração fosse acentuada em apenas dois ovinos. A ultra-estrutura das lesões encefálicas foi morfologicamente consistente com o que é descrito em um grupo de doenças conhecidas como mielinopatias espongiformes nas quais a vacuolização da mielina ocorre na ausência de degradação significativa da mielina ou fagocitose. A morfologia e patogênese da miocardiopatia crônica e da degeneração esponjosa encefálica nos ovinos deste experimento são discutidas e comparadas com outras condições semelhantes em animais domésticos.

  8. Activity of praziquantel against Hymenolepis nana, at different development stages, in experimentally infected mice Atividade do praziquantel sobre diferentes estágios evolutivos do Hymenolepis nana, em camundongos infectados experimentalmente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rubens Campos

    1984-12-01

    Full Text Available Single doses of praziquantel were administered by oral route, at various time intervals, following the experimental infection of mice with Hymenolepis nana eggs (2000 per animal, to investigate the drug action against different development stages of the parasite. It was shown that either 25 or 50 mg/kg given on the 4th day after inoculation had just a partial effect against the cysticercoids. Moreover, 25 mg/kg given on the 7th day was not able to kill all juvenile forms as well. However, this dose administered on the 10th day, when the parasites had reached maturity taut oviposition was not yet initiated was 100% efficacious. The same degree of efficacy was achieved with the administration of 25 mg/kg on the 14th day when the fully mature worms already lay eggs. These animal findings indicate that in the treatment of human hymenolepiasis praziquantel, 25 mg/kg, should be taken twice, 10 days apart, so that the second dose kills the larval and juvenile forms which have survived the first one. This should be particularly recommended for treating H. nana infection in close communities.O praziquantel foi administrado oralmente, em dose única, a intervalos variáveis de tempo, subseqüentes à inoculação experimental de camundongos com ovos (2000 por animal do Hymenolepis nana, objetivando-se investigar a ação da droga sobre os diferentes estágios evolutivos do parasita. Demonstrou-se que tanto 25 quanto 50 mg/kg, administrados no 4.° dia após a inoculação, apresentavam um efeito apenas parcial sobre as formas cisticercóides. Ademais, a dose de 25 mgAg empregada no 7.° dia também não era capaz de matar todas as formas jovens. Entretanto, essa mesma dose utilizada no 10° dia, quando o parasita já atingiu a maturidade mas ainda não iniciou a postura de ovos, mostrou-se 100% eficaz. Igual grau de eficácia foi alcançado com 25 mg/kg administrados no 14.º dia, quando o parasita se encontra em plena fase de oviparidade. Esses achados experimentais indicam que, no tratamento da himenolepíase humana, o praziquantel deve ser empregado em duas doses de 25 mg/kg, administradas com 10 dias de intervalo. Dessa maneira, a segunda dose atuará sobre aquelas formas larvares que tenham es- capado à primeira. Essa recomendação deve ser seguida, em especial, nos pacientes com infecção pelo H. nana que vivem em comunidades fechadas.

  9. Avaliação das lesões locais de cães envenenados experimentalmente com Bothrops alternatus após diferentes tratamentos Evaluation of local lesions in dogs experimentally envenomed by Bothrops alternatus after different treatments

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.M.B. Santos

    2003-10-01

    Full Text Available The aim of this study was to evaluate the therapeutic action of flunixin meglumine and aqueous extract of Curcuma longa (10% on local lesions caused by bothropic venom, comparing with the specific antivenom. Twelve adult dogs were inoculated in the middle third of the lateral face of the thigh with 0.3mg/kg of venom. The dogs were divided into three groups of four animals and the treatment was done two hours after venom inoculation as follows: Group I- specific antivenom diluted in saline (one dosage sufficient to neutralize the venom, Group II- flunixin meglumine (1.1mg/kg, IM, once a day for five days, Group III- topical application of aqueous extract of C. longa (10% (three times a day for five days. Necrosis was observed in all dogs of groups I and II, and in two dogs of group III. Edema and hemorrhagic halo were observed in all dogs. Better recovery of lesions was observed in dogs of group I and III. The results denote a satisfactory effect of C. longa on treatment of local lesions caused by bothropic venom in dogs.

  10. Expression and distribution of connexin 32 in rat liver with experimentally induced fibrosis Expressão e distribuição da conexina 32 em fígados de ratos com fibrose induzida experimentalmente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandro dos S. Rodrigues

    2009-04-01

    Full Text Available The connexin 32 (Cx32 is a protein that forms the channels that promote the gap junction intercellular communication (GJIC in the liver, allowing the diffusion of small molecules through cytosol from cell-to-cell. Hepatic fibrosis is characterized by a disruption of normal tissue architeture by cellular lesions, and may alter the GJIC. This work aimed to study the expression and distribution of Cx32 in liver fibrosis induced by the oral administration of dimethylnitrosamine in female Wistar rats. The necropsy of the rats was carried out after five weeks of drug administration. They presented a hepatic fibrosis state. Sections from livers with fibrosis and from control livers were submitted to immunohistochemical, Real Time-PCR and Western-Blot analysis to Cx32. In fibrotic livers the Cxs were diffusely scattered in the cytoplasm, contrasting with the control livers, where the Cx32 formed junction plaques at the cell membrane. Also it was found a decrease in the gene expression of Cx32 without reduction in the protein quantity when compared with controls. These results suggest that there the mechanism of intercellular communication between hepatocytes was reduced by the fibrotic process, which may predispose to the occurrence of a neoplastic process, taken in account that connexins are considered tumor suppressing genes.A conexina 32 (Cx32 é uma proteína que constitui os canais que promovem as comunicações intercelulares via junções comunicantes (CIJC no fígado, permitindo difusão de pequenas moléculas citoplasmáticas de uma célula à outra. A fibrose hepática caracteriza-se pela alteração da arquitetura normal do fígado e podem alterar as CIJCs. O objetivo deste trabalho foi estudar a expressão e distribuição de Cx32 na fibrose hepática. O objetivo do presente trabalho foi estudar a expressão e distribuição da Cx32 em fígados com fibrose induzida pela administração oral de dimetilnitrosamina em fêmeas de ratos Wistar. A necropsia foi realizada após cinco semanas da última administração da droga e observou-se um quadro de fibrose hepática. Amostras dos fígados com fibrose e de animais controle foram submetidas à análise imunoistoquímica, por Real Time-PCR e por Western-Blot verificando-se a presença de Cx32 difusa e dispersa no citoplasma dos fígados com fibrose. No grupo controle a Cx32 localizou-se na membrana citoplasmática com a formação de placas juncionais. O fígado com fibrose também revelou diminuição da expressão gênica de Cx32, embora sem a redução da quantidade do produto protéico, quando comparado ao grupo controle. Estes resultados sugerem que o mecanismo de comunicação intercelular entre os hepatócitos reduziu-se durante o processo fibrótico, o que pode predispor a ocorrência de processos neoplásicos, uma vez que as conexinas são consideradas genes supressores de tumores.

  11. Proteção fetal frente a desafio com o vírus da Diarréia Viral Bovina (BVDV) em ovelhas imunizadas com duas amostras de vírus modificadas experimentalmente

    OpenAIRE

    Brum Mário C.S.; Weiblen Rudi; Flores Eduardo F.; Pituco Edviges M.; Tobias Fernando L.; Winkelmann Evandro R.

    2002-01-01

    Duas amostras do vírus da Diarréia Viral Bovina (BVDV) submetidas a múltiplas passagens em cultivo celular e exposição à radiação ultravioleta (UV) a cada passagem foram avaliadas como candidatos a vírus vacinais. As amostras foram testadas quanto à sua atenuação para bezerros e fetos ovinos, reatividade antigênica contra isolados de campo, e capacidade de induzir proteção fetal em ovelhas prenhes. Inoculação intramuscular (IM) dos vírus modificados em quatro bezerros produziu apenas uma elev...

  12. Crescimento e estruturas do sistema digestório de larvas de pacu alimentadas com dieta microencapsulada produzida experimentalmente Growth and structure of the digestive system of pacu larvae fed microencapsulated diet produced experimentally

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olívia Cristina Camilo Menossi

    2012-01-01

    Full Text Available Foram comparados os efeitos de diferentes dietas e da transição alimentar sobre o desempenho zootécnico e a morfologia do trato digestório de larvas de pacu alimentadas com duas dietas comerciais e uma dieta experimental microencapsulada produzida por gelificação interna. Larvas com quatro dias de vida receberam os seguintes protocolos alimentares: somente náuplios de artêmia em quantidades crescentes (controle positivo; larvas mantidas em jejum (controle negativo; três tipos de alimento formulado durante todo o experimento (dieta experimental microencapsulada, dieta comercial NRD1.2/2.0, Inve, USA, e dieta Poli-Peixe 450F, PoliNutri, Brasil; e três protocolos de transição alimentar com náuplios de artêmia durante os seis primeiros dias, seis dias de coalimentação, e somente as respectivas dietas formuladas após esse período. O experimento foi conduzido por 23 dias em delineamento inteiramente casualizado, com avaliações periódicas do crescimento e do sistema digestório. A taxa de sobrevivência foi determinada ao final do experimento. Os melhores desempenhos de crescimento e sobrevivência, assim como mais acelerada organogênese do sistema digestório, foram verificados entre os animais que receberam alimento vivo. As larvas que passaram pela transição alimentar apresentaram médias intermediárias de crescimento e sobrevivência e não diferiram entre si. Entre os grupos que receberam apenas dieta inerte, somente naquele alimentado com a dieta nacional houve sobrevivência até o final do experimento. Nenhuma das dietas formuladas é adequada para uso como alimento exclusivo para larvas de pacu. Na fase de transição alimentar, a dieta experimental microencapsulada proporciona resultados de sobrevivência e crescimento semelhantes aos obtidos com dietas comerciais.The effects of different diets and dietary transition on the performance and morphology of the digestive tract of pacu larvae fed two commercial formulated diets and an experimental microencapsulated diet produced by internal gelation were evaluated. Four-day old pacu larvae received the following treatments: only artemia nauplii in increasing amount during the experiment (positive control; larvae maintained at fasting (negative control; three types of formulated diets throughout the experiment (experimental microencapsulated diet, commercial diet NRD1.2/2.0, Inve, USA, and diet Poli-Peixe 450F, PoliNutri, Brazil; and three weaning protocols in which artemia nauplii were given from the 1st to 6th days, six days of co-feeding (artemia nauplii + the respective formulated diet, and only respective diets formulated after this period. The experiment was conducted for 23 days in a completely randomized design, with periodical evaluations of growth and digestive system. Survival rate was determined at the end of the experiment.The best performances of growth and survival, as well as the organogenesis of the digestive tract, were verified for the animals which received live feed. The larvae at weaning treatments induced intermediate growth and survival, which did not differ statistically between them. Considering the treatments that received only formulated diets as first feed, the PoliNutri diet was the unique that showed alive larvae at the end of experiment. None of the formulated diets are adequate as initial exogenous food for pacu larvae. During the weaning, the microencapsulated experimental diet provides growth and survival performances similar to those obtained with the commercial diets.

  13. Morfologia e desenvolvimento de Schistosoma mansoni Sambon, 1907 em infecções unissexuais experimentalmente produzidas no camundongo Morphology and development of Schistosoma mansoni Sambon, 1907 in unisexual infections produced experimentally in mice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliana Maria Zanotti

    1982-04-01

    Full Text Available Estudou-se o desenvolvimento de Schistosoma mansoni em infecções unissexuais no camundongo. Os esquistossomos fêmeos apresentaram-se menos desenvolvidos do que os machos. Houve correlação entre o comprimento dos machos e o número de testículos. Verificou-se que o isolamento sexual é prejudicial aos dois sexos, principalmente à fêmea.The Schistosoma mansoni development in mice submitted to unisexual infections was studied. The single female worms developed less than the single males. There was correlation between the male's length and the number of his tests. It was verified that sexual isolation of the schistosomes is prejudicial to both sexes, mainly for the female.

  14. ESTUDIO MORFOLÓGICO DEL CULTIVO A LARGO PLAZO DE FOLÍCULOS AISLADOS Y CERRADOS DE TIROIDES DE CERDO Morphological Study of Long-term culture of closed isolated pig folicles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M HERRERA

    Full Text Available La unidad morfológica y funcional de la glándula tiroides es el folículo, estructura ovoide cerrada, constituida por una capa de células cúbicas (tirocitos que encierran un lumen lleno del coloide secretado por ellas. En cultivo, tanto la estructura como la función del folículo se pierden rápidamente en las primeras 24 horas. Sin embargo, si se cultivan folículos cerrados de tiroides de rata conservan la arquitectura folicular, la morfología del tirocito y la función hasta la síntesis de hormonas tiroides de manera similar a la glándula in vivo. En este trabajo describimos el aislamiento y cultivo de folículos porcinos cerrados y su análisis morfológico. Los folículos se aíslan por digestión enzimática y disociación mecánica del parénquima tiroideo, luego se cultivan sobre agarosa con y sin hormona tirotrópica o tirotropina (1 mU/ml, TSH. El tejido de tiroides porcino obtenido tiene las mismas características de una glándula hipotiroidea in vivo, un epitelio casi plano, retículo endoplásmico rugoso (RER exiguo, complejo de Golgi (CG, y microvellosidades escasas y cortas. Los folículos cultivados sin TSH conservan la forma ovoide y el coloide en su interior, y la misma ultra-estructura del tejido in vivo, RER y CG muy escasos, pero con el tiempo de cultivo aumenta la longitud de la microvellosidades y el espesor del epitelio. En presencia de TSH el epitelio se hipertrofia desde el primer día y las cavidades foliculares se reducen considerablemente. Se demuestra que folículos cerrados de tiroides durante ocho días (d de cultivo conservan su morfología con y sin TSH. Además, estos responden al estímulo de TSH disminuyendo su cavidad folicular y aumentando el espesor del epitelio folicular.The morphological and functional unit of the thyroid gland is the follicle - an ovoid closed-structure, constituted by a layer of cubical cells (thyrocytes that lock up a full lumen of the colloid secreted by themselves. In culture, the structures as well as the function of the follicles are lost rapidly in the first 24 hours. However, if the rat thyroid follicles closed are seeded since the beginning of the culture, these conserve the follicular structure, the thyrocyte morphology and the function even as the thyroid hormone synthesis in a similar way to the gland in vivo. This work describes the isolation and the culture of closed swine thyroid follicles and its morphological analysis. The follicles are isolated by enzymatic and mechanic digestion of the thyroid, then they are cultured in agarose with and without thyrotropin (1 mU/ml, TSH. The swine thyroid tissue obtained has the same characteristics of an in vivo hypothyroid gland, an almost flat epithelium, low quantity of Rough Endoplasmic Reticulum (RER and Golgi complex (GC, short and very scarce microvillus. The isolated and closed follicles cultivated without TSH preserve the ovoid form and the colloid in the lumen, and the same ultrastructure of the thyroid tissue in vivo, RER and GC, but the length of the microvillus as well as the thickness of the epithelium were increased with the culture time. In the presence of TSH the thickness of the epithelium increases from the first day and the follicular cavities reduce considerably. The isolated and closed follicles preserve their morphology in the long term (8 days of culture with and without the TSH. Besides, they responded to the stimulus of the TSH reducing the follicular cavity.

  15. Evaluación del cultivo de celulas madre mesenquimales y celulas del epitelio pigmentario de la retina en un modelo organotípico de neurorretina de cerdo

    OpenAIRE

    Rodríguez Crespo, David

    2014-01-01

    A partir de los objetivos planteados en este trabajo y tras la discusión de los resultados obtenidos se ha llegado a las siguientes conclusiones: 1- Se ha conseguido poner a punto la metodología necesaria para establecer un cultivo organotípico de neurorretina con la presencia de epitelio en forma de cultivo celular, en el que se han podido cocultivar células madre mesenquimales derivadas de tejido adiposo. 2- Se ha comprobado la seguridad de las células madre derivadas de tejido adipos...

  16. La Auditoría Forense aplicada para la prevención de desvío de fondos en una comercializadora de carne fresca de cerdo (COCAFREC).

    OpenAIRE

    Hernández Brito, Victor Abel.

    2015-01-01

    La Auditoría Forense es una herramienta que fortalece el control interno de las empresas y coadyuva a la función de la auditoría financiera, tiene como fin primordial prevenir y detectar actos constitutivos de delito sancionados por las leyes. El alcance de la metodología que emplea difiere sustancialmente de la Auditoria Financiera, puede mencionarse de manera particular que las desviaciones a las políticas de control interno son calificadas con apego a la ley, para ofrecer pr...

  17. Brotes epizoóticos de triquinosis en dos criadores de cerdos de la Región Metropolitana, Chile. Epizootic outbreaks of trichinosis in two pig farms from the Metropolitan Region, Chile.

    OpenAIRE

    Marisol Burgos; Marcelo Ulloa; Pedro Acuña; Julio Ojeda; José Rolando Silva; Oscar Ibáñez; Hugo Schenone

    1999-01-01

    In Chile swine trichinosis has presented a progressive decreasing in the last two decades of XX century. T. Spiralis pig infection descended from an average of 0.683 per 1000 in 1980-1984 to 0.315 in 1985-1989 andto 0.115 in 1990-1996. In the particular case of Metropolitan Region this decreasing has been more marked: from an average of 0.058 per 1000 in 1990-1994to 0.003 in 1995-1999. Between the end of June 1999 and middle January 2000 in MetropolitanRegion abattoirs T. spiralis was detecte...

  18. Avances en el conocimiento de la cromogranina A y otros biomarcadores salivares de estrés en cerdos= Advances in the knowledge of chromogranin A and other salivary biomarkers of stress in pigs

    OpenAIRE

    Escribano Tortosa, Damián

    2014-01-01

    Tesis por compendio de publicaciones Esta tesis doctoral, por compendio de artículos, ha sido diseñada con el fin de producir avances en la medición de biomarcadores de estrés y para desarrollar y validar un panel de biomarcadores salivares para evaluar los diferentes sistemas fisiológicos (simpático-adrenomedular (SAM), hipotálamo-pituitario-adrenal (HPA), hipotálamo-pituitario-gonadal (HPG) y sistema inmune) que participan en el mecanismo de estrés. Para ello, los objetivos de esta tesis...

  19. Efecto de la fermentación láctica con Staphylococcus carnosus y Lactobacillus alimentarius sobre la fracción miofibrilar de proteínas de carne de cerdo

    OpenAIRE

    H. Minor Pérez; I. Guerrero Legarreta

    2003-01-01

    La producción in situ de ácido láctico a través de la fermentación láctica controlada con cepas lácticas seleccionadas, es un método barato y eficiente para reducir la contaminación microbiana en la superficie de la carne, sin embargo, esta tecnología puede alterar la calidad de la carne, entre otras causas, debido a la actividad proteolítica de las bacterias lácticas. En este trabajo se estudió el efecto de la fermentación láctica con Staphylococcus carnosus y Lactobacillus alimentarius sobr...

  20. Effects of pork vs veal consumption on serum lipids in healthy subjects Efecto del consumo de cerdo y de ternera sobre el perfil lipídico de sujetos sanos

    OpenAIRE

    Rubio, J.A.; Rubio, M A; L. Cabrerizo; P. Burdaspal; R. Carretero; Gómez-Gerique, J.A.; Montoya, M T; M. L. Maestro; Sanz, M. T.; Fernández, C.

    2006-01-01

    AIMS: To analyse the influence of lean pork (P) and veal (V) consumption on the lipid profile of healthy subjects within the framework of a healthy diet comprising low levels of total fat (TF), saturated fatty acids (SFA) and cholesterol. DESIGN: Double-crossover, randomized and controlled trial SUBJECTS: 44 healthy individuals (22 male and 22 female), recruited voluntarily from the University Complutense of Madrid. The weight and lipid profiles of these volunteers were normal and their dieta...

  1. Estudio sobre la contaminación del suelo después de tres ciclos de crianza de cerdos con el sistema de cama profunda a pequeña escala

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cruz, E.

    2012-01-01

    Full Text Available This paper concerns the results of physical, chemical and microbiological studies to the soil after three breeding cycles of pigs in deep bed system at small scale. The physical and-chemical parameters included organic matter, pH, total phosphorus and total nitrogen. The microbiological analyses were: Salmonella spp., fecal coliforms and helmints eggs. For the statistical analysis of the results was applied to analysis of variance, using a mathematical model of simple classification. In the soil samples are not significant differences for organic matter, nitrogen and phosphorus at the beginning and end of the three breeding cycles: (15.4 vs 14.4; 0.39 vs 0.43 and 0.45 vs 0.40 respectively. There was not an increase of fecal coliforms and Salmonella spp. in it and not found viable helmints eggs. It was concluded that the deep bedding system in the swine production at small-scale after three breeding cycles, not generates pollution to the soil.

  2. Expresión génica de la interleucinas 4, 5 y 13 en el cerdo tras la vacunación frente a circovirus porcino tipo 2 (PCV2).

    OpenAIRE

    Quereda Torres, Juan José

    2010-01-01

    El circovirus porcino tipo 2 (PCV2) genera en el ganado porcino diversas enfermedades que se conocen con el nombre de enfermedades asociadas a PCV2 (EACP). Dentro de estas EACP encontramos la infección sistémica (donde se incluyen los casos diagnosticados en el pasado como PMWS), neumonías asociadas a PCV2, enteritis asociadas a PCV2, PDNS asociado a PCV2 y fallo reproductivo asociado a PCV2. La infección sistémica provoca graves consecuencias sanitarias que llevan a pérdidas económicas impor...

  3. Proyecto de cebadero de cerdo ibérico en régimen intensivo con una capacidad de 1000 animales, en Montejo de Arévalo (Segovia)

    OpenAIRE

    Herrero Martín, Iván

    2015-01-01

    El proyecto tiene como objetivo principal el cebo de ganado porcino ibérico, obteniendo una producción anual de 1528 cebones al año. Al ser una explotación de ciclo abierto, entrarán en ella lechones con un peso vivo de 22-23 Kg. y más de 72 días de edad, posteriormente se llevará a cabo el cebo, teniendo éste una duración en la explotación de 228 días, teniendo en cuenta que los animales al sacrificio tendrán un peso aproximado de 160-170 Kg. y, según la norma de calidad para ...

  4. Ablación del divertículo prepucial en el cerdo como profilaxis de la contaminación seminal (Ablation of the preputial divertículum in the pig like prevention of the seminal contamination

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Domínguez Fernández de Tejerina, J.C.

    2011-02-01

    Full Text Available ResumenLa ablación del divertículo prepucial no constituye todavía una intervención quirúrgica de práctica frecuente, por lo que en el presente trabajo se exponen los resultados relacionados con la contaminación seminal así como la técnica quirúrgica empleada. Se trabajó con un grupo de veintidós verracos jóvenes comprendidos en la edad de 32 a 36 semanas, de ellos se seleccionaron cinco al azar para la toma de muestras del contenido diverticular y de semen para elestudio bacteriológico.SummaryThe ablation of the preputial divertículum doesn’t still constitute a surgical intervention of frequent practice. The present work related the results the seminal contamination is exposed as well as the surgical technique employee.

  5. Influencia de la alimentación del cerdo ibérico en las características de los compuestos relacionados con la grasa del jamón curado

    OpenAIRE

    Melgar, J; Cid, C; I. Astiasarán; Bello, J.

    1991-01-01

    Alimentation influence (acorn, acorn-bait mixed, bait) over characteristics fat and their degradation products, that are in part, responsible of the aroma of ham, has been studied. Influence over the naturation degree has been observed. Relation oleic/linoleic+linolenic acids are different In the three types of hams. Also water activity, salinity index and redox potential show differences that affect to the relative percentage of satured and unsatured free fatty acids. Fat of bait hams suffer...

  6. Experimental infection and horizontal transmission of Bartonella henselae in domestic cats Infecção experimental e transmissão horizontal de Bartonella henselae em gatos domésticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo de Souza ZANUTTO

    2001-10-01

    Full Text Available In order to study B. henselae transmission among cats, five young cats were kept in confinement for two years, one of them being inoculated by SC route with B. henselae (10(5 UFC. Only occasional contact among cats occurred but the presence of fleas was observed in all animals throughout the period. Blood culture for isolation of bacteria, PCR-HSP and FTSZ (gender specific, and BH-PCR (species-specific, as well as indirect immunofluorescence method for anti-B. henselae antibodies were performed to confirm the infection of the inoculated cat as well as the other naive cats. Considering the inoculated animal, B. henselae was first isolated by blood culture two months after inoculation, bacteremia last for four months, the specific antibodies being detected by IFI during the entire period. All contacting animals presented with bacteremia 6 months after experimental inoculation but IFI did not detect seroconversion in these animals. All the isolates from these cats were characterized as Bartonella (HSP and FTSZ-PCR, henselae (BH-PCR. However, DNA of B. henselae could not be amplified directly from peripheral blood by the PCR protocols used. Isolation of bacteria by blood culture was the most efficient method to diagnose infection compared to PCR or IFI. The role of fleas in the epidemiology of B. henselae infection in cats is discussed.Procurou-se verificar a possibilidade de transmissão horizontal de B. henselae em 5 felinos confinados, dentre os quais apenas um foi inoculado experimentalmente por via subcutânea (SC com 10(5 UFC. Todos os felinos apresentavam infestação por pulgas. Para a avaliação da infecção foram utilizados: isolamento bacteriano (hemocultura, detecção de DNA específico pela Reação em Cadeia da Polimerase (PCR, com os protocolos HSP, FTSZ e BH-PCR, e a pesquisa de anticorpos específicos por Imunofluorescência Indireta (IFI. Os protocolos da PCR foram também utilizados para a caracterização do isolado da

  7. Resposta eritropoética de ratos em diferentes graus de parasitemia por Trypanosoma evansi Erithropoietic response in Trypanosoma evansi infected rats with different parasitaemia intensity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patrícia Wolkmer

    2007-12-01

    Full Text Available O Trypanosoma evansi é um protozoário hemoflagelado que causa, em várias espécies, uma doença caracterizada por altos níveis de parasitemia, com rápido desenvolvimento de anemia. Este trabalho teve como objetivo investigar a relação entre o grau de parasitemia e a alteração na eritropoese de ratos (Rattus norvegicus da linhagem Wistar infectados experimentalmente com T. evansi. Foram utilizados 42 ratos, dos quais 36 foram inoculados pela via intraperitoneal com 0,2ml de sangue, contendo 2,5 x 104 parasitas. Seis ratos não-inoculados foram utilizados como controles. Após inoculação, a parasitemia foi avaliada a cada 12h. Os grupos para análise foram estipulados de acordo com a média de tripanossomas em 10 campos homogêneos focados aleatoriamente, sendo: A, controle; B, animais que apresentaram um grau de parasitemia entre 1-10 tripanossomas/campo; C, ratos com 11-20 tripanossomas/campo; D, ratos com 21-30 tripanossomas/campo; E, ratos com 31-40 tripanossomas/campo; F, 41-50 tripanossomas/campo; e G, ratos com mais de 51 tripanossomas/campo. Quando os animais apresentaram o número de protozoários equivalente ao grupo, foram coletadas amostras de sangue para realização de hemograma e dosagem de ferro, e foi realizada citologia de medula óssea para avaliação da relação mielóide:eritróide. A análise estatística mostrou redução significativa das hemácias e do hematócrito a partir de 31 tripanossomas/campo (grupos E, F e G; PTrypanosoma evansi is a flagellate protozoan that causes a disease characterized by high parasitemia and acute anemia in various species. This study was aimed at evaluating and establishing a relationship between different parasitemia levels and eritropoyesis in Wistar rats (Rattus norvegicus experimentally infected by T. evansi. Forty two animals were used. In 36 animals parasites were inoculated by intraperitoneal blood injection of 0.2ml containing 2.5x104 parasites. Six non-inoculated animals

  8. Aspectos clínico-patológicos e laboratoriais do envenenamento crotálico experimental em equinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cinthia Távora A. Lopes

    2012-09-01

    Full Text Available Descrevem-se os quadros clínico-patológicos e laboratoriais de equinos inoculados experimentalmente com a peçonha de Caudisona durissa terrificus (Crotalus durissus terrificus na antiga nomenclatura, com a finalidade de fornecer subsídios que favoreçam a compreensão desse tipo de acidente ofídico em equinos. O veneno liofilizado foi diluído em 1ml de solução salina a 0,9% e inoculado por via subcutânea em cinco equinos, nas doses de 0,12mg/kg (um animal, 0,066mg/kg (dois animais e 0,03mg/kg (dois animais. O veneno causou a morte do equino que recebeu a dose de 0,12mg/kg e de um dos dois que receberam a dose de 0,066mg/kg, com evolução de 27h27min e 52h29min, respectivamente. O segundo animal que recebeu a dose de 0,066mg/kg também adoeceu, mas recuperou-se após 12 dias da inoculação. A dose de 0,03mg/kg determinou quadros não fatais do envenenamento, com período de evolução que variou entre 6 e 10 dias. O quadro clínico caracterizou-se por considerável aumento de volume no local de inoculação (escápula que se estendeu por todo o membro, apatia e cabeça baixa, alterações locomotoras evidenciadas pelo arrastar das pinças no solo, decúbito e dificuldade para levantar, redução dos reflexos auricular, palatal, do lábio superior e de ameaça, e aumento das frequências cardíaca e respiratória. Os exames laboratoriais revelaram leucocitose por neutrofilia e linfocitose em apenas dois animais. Houve aumento das enzimas creatina quinase (CK, dehidrogenase láctica (DHL e da ureia, e também redução nos níveis séricos de cálcio, fósforo e magnésio. O tempo de tromboplastina parcial ativada (TTPA aumentou nos equinos que morreram. Os achados de necropsia foram edema do tecido subcutâneo em todo o membro em que foi aplicado o veneno, sufusões no epicárdio dos ventrículos cardíacos esquerdo e direito, e bexiga com áreas hemorrágicas em grande parte da mucosa. Ao exame histopatológico observaram-se f

  9. Virus de rabia en cultivos de neuronas sensoriales de ratón adulto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    H. Hurtado

    2000-02-01

    Full Text Available Introducción: Las neuronas sensoriales de los ganglios de la raíz dorsal (GRD del ratón adulto, son un modelo interesante en el estudio de la infección in vitro por virus de rabia. Su importancia radica puesto que es una de las vías que tiene el virus para llegar a sistema nervioso central. El virus de la rabia usualmente entra por la mordedura de un animal infectado, inicialmente llega al músculo, replicándose localmente, pasa a terminales nerviosas adyacentes, sube a través del sistema nervioso periférico y llega a los ganglio de la raíz dorsal. Durante el transporte del virus no hay síntomas y la enfermedad sólo se inicia con la llegada del virus al sistema nervioso central, donde la replicación del virus es seguida por su transporte en sentido centrífugo, teniendo un particular e inexplicable tropismo por las glándulas salivares y lacrimales. Objetivo: Describir el proceso de infección del virus de la rabia en neuronas GRD. Metodología: Cultivos de neuronas de GRD de ratón adulto fueron inoculados con virus de rabia cepa CVS, siendo observada la ultraestructura en tiempos progresivos de infección desde 5 minutos hasta 60 horas. Los resultados obtenidos en los que no se observaron viriones, nos llevaron a hacer un marcaje con inmunoperoxidasas para evidenciar este proceso. Para corroborar los resultados obtenidos fue necesario comparar ultraestructuralmente y con la técnica de inmunoperoxidasas la infección en tejido cerebral de ratones adultos inoculados experimentalmente. Resultados: Este estudio nos permite afirmar que la producción de partículas virales en neuronas de ganglio de raíz dorsal de ratón adulto, cultivadas in vitro, e inoculadas con virus de rabia es escasa, comparada con la gran cantidad de antígeno viral observada en vesículas de 0,5 mm localizadas en el citoplasma de estas mismas células. Los resultados más importantes del estudio revelan que las neuronas sensoriales de ratón adulto son

  10. Efeitos do Foscarnet sobre a infecção pelos herpesvírus bovino tipos 1 e 5 em coelhos Effects of Foscarnet on the infection by bovine herpesviruses 1 and 5 in rabbits

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Dezengrini

    2010-08-01

    Full Text Available O efeito antiviral do Foscarnet (PFA foi demonstrado anteriormente em células de cultivo infectadas com três herpesvírus bovino (BoHV. No presente estudo, investigaram-se os seus efeitos sobre a infecção e doença causadas pelo BoHV-1 e BoHV-5 em coelhos infectados experimentalmente. Coelhos inoculados com o BoHV-5 pela via intraconjuntival (IC e tratados com o PFA (100mg/kg/dia a partir do dia 1 pós-inoculação (pi apresentaram uma redução nos títulos de vírus excretados entre os dias 2 e 6 pi em comparação com o grupo não-tratado; essa diferença foi significativa no dia 3 pi [F(9,108 = 2,23; PThe activity of Foscarnet (PFA against three bovine herpesviruses (BoHVs was previously demonstrated in cell culture. Herein we evaluated the effects of PFA on the infection and disease by BoHV-1 and BoHV-5 in a rabbit model. Rabbits inoculated with BoHV-5 in the conjunctival sac (IC and treated with PFA (100 mg/kg/day from day 1 to 17 post-inoculation (pi shed less virus between days 2 and 6 pi comparing to untreated controls; this difference was significant at day 3 pi [F(9,108 = 2,23; P<0.03]. The morbidity and mortality rates of rabbits inoculated with BoHV-5 IC or intranasally (IN were also significantly reduced in PFA-treated rabbits (50%; 11/22 comparing to untreated controls (95.4%; 21/22 (P<0.0008. In rabbits inoculated IC with BoHV-1, a reduction in virus shedding was observed in PFA-treated animals between days 1 and 4 pi; 6 and 7 pi. In addition, PFA-treated rabbits presented a longer incubation period and a shorter clinical course comparing to untreated controls (P<0.005 and P<0.04, respectively. The frequency and severity of ocular signs were also reduced in the PFA-treated group. These results demonstrate that PFA is effective against BoHV-1 and BoHV-5 in vivo and open the way towards its use in experimental therapy of herpetic infections in domestic animals.

  11. CRECIMIENTO, ABSORCIÓN DE FÓSFORO Y MORFOLOGÍA DE LA RAÍZ EN ESPÁRRAGOS INOCULADOS CON HONGOS MICORRIZALES Y PSEUDOMONAS FLUORESCENTES GROWTH, PHOSPHORUS ABSORPTION AND ROOT MORPHOLOGY OF ASPARAGUS INOCCULATED WITH MYCORRHIZAL FUNGI AND FLUORESCENT PSEUDOMONAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos Pérez Naranjo

    2004-12-01

    Full Text Available En un experimento bajo invernadero se evaluaron los efectos de la aplicación de fósforo (P y la inoculación con Glomus fistulosum y Pseudomonas aeruginosa sobre el crecimiento, la longitud de la raíz y la absorción de P por plantas de espárrago sembradas en un Alic Melanudand. La inoculación con G. fistulosum incrementó significativamente la masa seca de la parte aérea y de raíces, la longitud de raíces primarias y secundarias y la absorción de P por las plantas. La aplicación de P aumentó significativamente el P disponible en el suelo (Bray II; sin embargo, a pesar de tal incremento no hubo aumento significativo del crecimiento de las plantas. La inoculación con P. aeruginosa no tuvo efecto significativo sobre las variables estudiadas, ni se encontraron interacciones significativas entre los factores.A greenhouse experiment evaluated the effects of phosphorus (P application and inoculation with Glomus fistulosum and Pseudomonas aeruginosa on growth, root length, and P uptake of Asparagus officinalis grown on Alic Melanudand. Inoculation with G. fistulosum significantly increased shoot and root dry weight, primary and secondary root lengths, and plant P uptake. Phosphorus application significantly increased extractable P in the soil (Bray II, but despite this increase, there was no significant increase in plant growth. Inoculation with P. aeruginosa had no significant effect on the variables studied, nor were there significant interactions among the factors.

  12. Absorção de fósforo em doze genótipos de milho inoculados com fungo micorrízico arbuscular em solo de cerrado Phosphorus absorption in twelve corn genotypes inoculated with arbuscular mycorrhizal fungus in cerrado soil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edésio Fialho dos Reis

    2008-12-01

    Full Text Available Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a eficiência de absorção de fósforo em doze genótipos de milho na presença e na ausência de inoculação com fungo micorrízico arbuscular. Para tanto, foi instalado um experimento em casa de vegetação no Centro de Ciências Agrárias e Biológicas da Universidade Federal de Goiás, em Jataí, Goiás, com delineamento em blocos ao acaso com três repetições em fatorial 12x2x2. Os genótipos foram: AG9010, P30K75, AG8060, P30P70, AG405, P30F33, AG7000, BANDEIRANTE, EMGOPA501, BALU178, DINA657 e 2C599, cultivados sob duas doses de fósforo (10 e 100mg kg-1 de P na solução do solo na presença ou na ausência de micorrização com Glomus etunicatum. Foi verificada diferença entre os genótipos na produção de matéria seca na raiz, na razão entre matéria seca na raiz e matéria seca na parte aérea, na colonização com fungo micorrízico e na razão fósforo acumulado na parte aérea por matéria seca na raiz. A micorrização alterou a classificação dos genótipos quanto à produção de matéria seca de parte aérea sob baixo P e à resposta ao aumento do suprimento de P.The aim of this research was to evaluate the efficiency of phosphorus absorvation in twelve corn genotypes. The study was performed in presence and absence of arbuscular mycorrhizal fungus inoculation. The experiment took place at the Agrarian and Biological Center greenhouse, in the Federal University of Goiás, Jataí, Brazil. The genotypes were randomly distributed in blocks with three replicates in a 12x2x2 factorial. The genotypes were AG9010, P30K75, AG8060, P30P70, AG405, P30F33, AG7000, BANDEIRANTES, EMGOPA501, BALU178, DINA657, 2C599, cultivated under two doses of phosphorus (10 and 100mg kg-1 of P in soil solution in presence or absence of Glomus etunicatum mycorrization. The study verified the difference among genotypes in dry root matter production. The ratio among root dry and shoot dry matter colonized with mycorrizal fungus was observed. Ratio accumulated phosphorus among shoot and dry root matter was also seen. The mycorrization changed classification of genotypes regarding to dry matter shoot production under low P and the response for higher P supply.

  13. Avaliação do pigmento de Lawsonia inermis (henna como carreador de antígenos inoculados por via transcutânea em camundongos = Evaluation of Lawsonia inermis (henna pigment as a carrier of antigens inoculated by transcutaneous immunization pigment in mice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Biffi, Karoline

    2013-01-01

    Conclusões: As vacinações transcutâneas com antígeno bruto de P. brasiliensis e albumina sérica bovina em suspensão de pigmento de L. inermis não produziram resposta antigênica detectável em camundongos

  14. Radiographic and histological evaluation of bisphosphonate alendronate and metotrexate effects on rat mandibles inoculated with Walker 256 carcinosarcoma Avaliação radiográfica e histológica do efeito do bisfosfonato alendronato e do metotrexato na mandíbula de ratos inoculados com carcinossarcoma 256 de Walker

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Paula Negreiros Nunes Alves

    2007-12-01

    Full Text Available PURPOSE: To investigate the effects of bisphosphosnate alendronate (ALD and metotrexate (MTX on an experimental model of Walker 256 carcinosarcoma developed in the oral cavity of rats. METHODS Walker 256 carcinosarcoma cell suspension (0,1 mL containing 10(6 cell/mL was implanted in the alveoli of the first and second molars. The animals were divided and treated with saline, MTX, ALD, and MTX plus ALD. Later, the animals were sacrificed, the tumors were measured and the mandibles were removed for radiographic and histological analysis. RESULTS: In the control group, the radiographic images demonstrated radioluscency with poorly defined borders, and the microscopic examination revealed tumor infiltration into the peripheral and central regions of the bone. Areas of necrosis were commonly seen. In the treated groups with ALD, associated or not with MTX, the radiographic analysis revealed circumscribed tumor-induced osteolysis and various degrees of radiotransparence; while, histologically, preserved bone trabeculae with osteoid formation was observed among malignant cells. CONCLUSION: The bisphosphonate alendronate exherted an osteoprotective effect and induced bone neoformation on the Walker 256 carcinosarcoma inoculated in rat mandibles. The combination of metotrexate with bisphosphonate alendronate is more successful than treatment with the agents alone in controlling the growth of neoplastic cells and in stimulating reactive new bone. Therefore, this may be an alternative treatment to malignant lesions of maxillaries with osteolysis.OBJETIVO: Avaliar o efeito do bisfosfonato alendronato (ALD e do metotrexato (MTX em modelo do carcinossarcoma 256 de Walker na mandíbula de ratos. MÉTODOS: Uma suspensão de células tumorais do carcinossarcoma 256 de Walker (0,1mL, na concentração de 10(6 células/mL, foi implantada nos alvéolos de ratos previamente abertos por exodontia. Os animais foram divididos em grupos e tratados com salina, MTX, ALD e associação do MTX com ALD. Após o sacrifício, os tumores foram medidos e as mandíbulas removidas para exames radiográfico e histológico. RESULTADOS: No exame radiográfico do grupo controle foi verificada área lítica, sem evidência de reparo na região dos alvéolos, e no microscópico, infiltração óssea periférica e central, de pequenas células tumorais com diversas áreas de necrose. Nos grupos tratados com ALD, associado ou não ao MTX, a análise radiográfica mostrou redução da osteólise tumor-induzida com graus variados de radiotransparência na estrutura óssea; enquanto que, na análise histopatológica, trechos de tecido ósseo preservado, com formação de osteóide em meio a células tumorais foram observados. CONCLUSÃO: O bisfosfonato alendronato exerceu um efeito osteoprotetor e induziu neoformação óssea em mandíbulas de ratos implantadas com células de carcinossarcoma de Walker 256. A combinação do metotrexato com o bisfosfonato alendronato foi mais eficaz que o tratamento com os agentes isoladamente no controle do crescimento das células neoplásicas e na estimulação da formação óssea. Sendo assim, essa associação constitui-se uma alternativa de tratamento das neoplasias malignas dos maxilares com invasão e comprometimento ósseo.

  15. Immunoblot analysis using antigen from Taenia crassiceps cysticerci in the diagnosis of swine cysticercosis Análisis del inmunoblot usando antígeno de cisticercos de Taenia crassiceps en el diagnóstico de la cisticercosis

    OpenAIRE

    Paulo Sérgio de Arruda Pinto; Adelaide José Vaz; Paulo Mutuko Nakamura; Pedro Manuel Leal Germano

    2001-01-01

    Se utilizó la técnica del inmunoblot para el diagnóstico de la cisticercosis porcina usando un antígeno total de cisticercos de Taenia crassiceps. Fueron analizados 13 sueros del cerdo con cisticercosis, 30 sueros controles negativos y ocho sueros del cerdo con hidatidosis, así como nueve del suino con macracantorincosis, 10 con ascaridiosis y ocho con pulmonía. El uso de este antígeno en el inmunoblot con suero de cerdos no se había publicado previamente. El inmunoblot fue padronizado por an...

  16. Efecto del tipo de grasa y el pirofosfato de sodio en la calidad química y sensorial de productos elaborados con carne de oveja

    OpenAIRE

    Jessica Feldman Katz; María de la Salud Rubio Lozano; Danilo Méndez Medina; Lissette Beatriz Pérez Casas; Francisca Aida Iturbe Chiñas

    1999-01-01

    Se elaboraron y evaluaron embutidos con carne ovina utilizando grasa vegetal, lardo de Cerdo Pelón Mexicano y pirofosfato de sodio (PF). Se utilizaron 32 kg de carne de borrego: 12 kg para elaborar jamón cocido, realizando 2 tratamientos: el primero con PF y segundo sin PF; 20 kg para elaborar chorizo tipo español realizando 4 tratamientos: el primero con lardo de cerdo, el segundo con grasa vegetal, el tercero con lardo de cerdo con PF y el cuarto con grasa vegetal con PF. Se hicieron anális...

  17. Tocopherol content, weight loss and instrumental color analysis of Iberian dry-cured ham as affected by rearing and feeding systems

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daza, Argimiro

    2009-07-01

    Full Text Available The effects of rearing (outdoor vs indoor and feeding systems (acorn and grass vs mixed diets on ham quality from Duroc x Iberian pigs were studied. Seven groups of 5 females each were used. One group was reared under freerange conditions and fed with acorns and grass (outdoor pigs. Six group were fed mixed diets in confinement (indoor pigs under a factorial design 3 x 2 with three types of dietary fat: monounsaturated, polyunsaturated and medium (monounsaturated and polyunsaturated and two levels of α-tocopheryl-acetate. The α-and γ-tocopherol contents were higher (P Se ha estudiado el efecto del régimen de producción (en libertad vs estabulados y el sistema de alimentación (bellota y pasto vs piensos formulados en la calidad del jamón de cerdos Ibéricos cruzados con Duroc. Siete grupos de 5 hembras cada uno fueron usadas. Un grupo fue criado en condiciones de libertad y alimentado con bellotas y pasto (Cerdos en libertad. Seis grupos fueron alimentados con dietas formuladas en confinamiento (Cerdos estabulados usando un diseño factorial de 3 x 2 con tres tipos de grasa en la dieta: monoinsaturada, poliinsaturada y media (monoinsaturada y polinsaturada y dos niveles de acetato de α-tocoferol. Los contenidos de α- y γ-tocoferol fueron más altos (p < 0.05 en jamones de cerdos criados en libertad que en jamones de cerdos estabulados. Los jamones de cerdos estabulados pesaron menos que los jamones de cerdos en libertad y los valores de color rojo fueron mayores en jamones de cerdos en libertad que en cerdos estabulados. Después de 4 días de almacenamiento, la muestra de jamón de cerdos en libertad mostraron una menor tendencia (p < 0.10 a perder peso que aquellos de cerdos alimentados con un nivel basal de vitamina E. Estos resultados indican que cerdos Ibérico criados en libertad y alimentados con bellota y pasto incrementan su contenido en tocoferoles y mejoran el color y las pérdidas de peso de los jamones curados.

  18. Evolução e reversibilidade das lesões neurológicas e cardíacas em ovinos intoxicados experimentalmente por Ateleia glazioviana e Tetrapterys multiglandulosa Evolution and reversibility of neurologic and cardiac lesions in sheep caused by Ateleia glazioviana and Tetrapterys multiglandulosa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Milton B. Almeida

    2008-03-01

    Full Text Available Para determinar a reversibilidade das lesões neurológicas e cardíacas nas intoxicações por Ateleia glazioviana e Tetrapterys multiglandulosa, as duas plantas foram administradas por via oral a 3 grupos de quatro ovinos cada. Nos Grupos 1, 2 e 3, quando os animais apresentaram sinais neurológicos de intoxicação com agravamento substancial do quadro clínico e possibilidade de morte, suspendeu-se a administração da planta. O Grupo 4 com dois ovinos foi utilizado como controle. Os ovinos do Grupo 1, que receberam A. glazioviana fresca colhida no outono na dose de 10g/kg por dia durante 6 dias e foram eutanasiados aos 8, 11, 16 e 21 dias após o início do experimento, apresentaram regressão dos sinais nervosos e progressão das lesões cardíacas. Os ovinos do Grupo 2, que receberam a mesma dose de A. glazioviana fresca, colhida na primavera por 8 dias e foram eutanasiados aos 9, 23, 38 e 68 dias apresentaram regressão dos sinais nervosos e não apresentaram lesões cardíacas, sugerindo que a planta é menos tóxica na primavera do que no outono. Os ovinos do Grupo 3, que receberam T. multiglandulosa seca e moída misturada à ração na dose de 10 g/kg durante 11 dias e foram eutanasiados aos 33, 33, 92 e 92 dias, apresentaram regressão dos sinais nervosos e as lesões cardíacas aos 92 dias foram menos severas que aos 33 dias. Esses resultados demonstraram que as lesões do sistema nervoso central são reversíveis após o fim da ingestão. Pelo contrário as lesões cardíacas são progressivas após o fim da ingestão, ocorrendo regressão somente após um período se os animais não apresentarem sinais clínicos e morte. Os resultados deste e de outros trabalhos, analisados em conjunto, comprovam que as lesões do sistema nervoso ocorrem com doses menores e em menor tempo do que as lesões cardíacas. Isto sugere que, em casos espontâneos, sempre que se observam lesões cardíacas estas são precedidas por sinais nervosos e podem ocorrer sinais nervosos sem evidências de lesões cardíacas.To determine the reversibility of neurological and cardiac lesions in Ateleia glazioviana and Tetrapterys multiglandulosa poisoning, 3 groups of four sheep each were fed orally with the plants. In Group 1, 2 and 3, when sheep with nervous signs showed considerable increase of symptoms and risk of death, the plant administration was suspended. Group 4 with two sheep was used as control. Sheep from Group 1, fed 10g/kg during 6 days of fresh A. glazioviana collected in autumn were euthanized 8, 11, 16, and 21 days after the start of the experiment; they had shown regression of nervous signs, but had progressive cardiac lesions. Sheep from Group 2, fed during 8 days the same dose of fresh A. glazioviana collected in spring, were euthanized on days 9, 23, 38 and 68; they had shown regression of nervous signs and had no cardiac lesions. This suggests that the plant is less toxic in spring. Sheep from Group 3, fed 10g/kg during 11 days dry and ground T. multiglandulosa mixed with concentrated food, were euthanized on days 33, 33, 92 and 92; they had shown regression of nervous signs, and cardiac lesions were less severe on day 33 than on day 92. These results indicate that nervous lesions are reversible after the end of feeding, but cardiac lesions are progressive after discontinuation of the plant administration; these can be afterwards reversible if the animals do not anymore show clinical signs or die as a consequence of the poisoning. Results of those and previous experiments show that lesions of the nervous system are induced by lower doses than cardiac lesions and occur within a shorter period, what suggests that in spontaneous cases cardiac signs are always preceded by nervous signs, and that nervous signs can occur in the absence of cardiac lesions.

  19. Avaliação do desempenho do método do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA em leite em pó reconstituído contaminado experimentalmente com aflatoxina M1 Evaluation of competitive enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA in milk powder contaminated with known concentrations of aflatoxin M1

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

    1996-12-01

    Full Text Available O desempenho do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA, mediante o emprego de conjuntos de reativos produzidos em escala comercial, para determinação de aflatoxina, foi avaliado em condições experimentais, através de análises repetidas, em amostras de leite em pó reconstituído contaminadas com concentrações conhecidas da fração M1 da toxina. Para os níveis de 0,10; 0,20; 0,50; e, 1,00 ng/ml, os percentuais de recuperação foram: 83,0%; 87,5%; 103,0%; e, 111,8%, respectivamente. O desvio-padrão relativo, para as referidas concentrações, foi, respectivamente, 65,5%; 31,8%; 10,9% e 13,6% (n=10, para cada nível de contaminação. Os resultados obtidos demonstram que o método é apropriado para pesquisas e levantamentos sobre a ocorrência de aflatoxina M1 em leite, sobretudo nas faixas de concentração entre 0,20 - 1,00 ng/ml.The evaluation of commercially available test systems of competitive enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA, for Aflatoxin M1 (AFM1 was performed in experimental conditions, through repeated analysis, in samples of milk powder contamined with known concentrations of the toxin. Recoveries of AFM1 added to milk at levels of 0.10, 0.20, 0.50 and 1.00 ng/ml were 83.0%, 87.5%, 103.0% and 111.8% respectively. Relative standard deviations for the above mentioned concentrations were 65.5%, 31.8%, 10.9% and 13.6%, respectively (n =10, per spiking level. According to these results the ELISA is appropriate for AFM1 research and/or surveying, mainly for concentrations between 0.20 - 1.00 ng/ml.

  20. Intestinal mucosa structure of broiler chickens infected experimentally with Eimeria tenella and treated with essential oil of oregano Morfometria intestinal de frangos de corte infectados experimentalmente com Eimeria tenella e tratados com óleo essencial de orégano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Aparecida da Silva

    2009-08-01

    Full Text Available In the first trial a total of 250 day-old male chicks were distributed into five treatments and given the following diets: a diet with growth promoter; a diet without added growth promoter; a diet added with avilamycin only; diet supplemented with 0.5g of oregano oil kg diet-1; 1.0g of oregano oil kg diet-1. In other trial a total of 288 day-old chicks was used and distributed into four treatments, which were given the following diets: a diet with anticoccidial agent; a diet without anticoccidial agent; a diet supplemented with 0.5g of oregano oil kg diet-1; a 1.0g of oregano oil kg diet-1. In the first trial the nonmedicated group had the highest crypt depth which differs from chickens fed with growth promoter or with 0.5 and 1.0g of oregano oil kg diet-1. The broilers fed with positive control (antibiotic and anticoccidial had the highest villous: crypt ratio compared with the negative control that had the lowest villous:crypt ratio and the highest oocyst excretion in litter (PInicialmente, foram utilizados, neste estudo, 250 pintos de um dia de idade distribuídos em cinco tratamentos: dieta com promotor de crescimento; dieta sem promotor de crescimento; dieta contendo somente antibiótico; dieta com 0,5g de orégano óleo kg de ração-1 ou com 1,0g de orégano óleo kg de ração-1. No outro ensaio, foram utilizados 288 pintos de um dia de idade distribuídos em quatro grupos: dieta com anticoccidiano; dieta sem anticoccidiano; dieta com 0,5g de orégano óleo kg dieta-1 ou 1,0g de orégano óleo kg de ração-1. No primeiro ensaio, o grupo tratado sem promotor de crescimento apresentou a maior profundidade de cripta quando comparada com os animais tratados com promotor de crescimento ou com 0,5 e 1,0g de orégano óleo kg de ração-1. Os frangos que receberam a dieta com promotor de crescimento (antibiótico+anticoccidiano apresentaram uma maior relação vilo:cripta em comparação com os frangos do controle negativo, os quais tiveram a menor relação vilo:cripta e uma maior excreção de oocistos por grama de fezes (P<0.05. No segundo ensaio, observou-se que os frangos alimentados com dieta sem anticoccidiano tiveram uma maior espessura de lâmina própria cecal, diferindo dos frangos tratados com anticoccidiano ou com 1,0 de orégano óleo kg de ração-1 (P <0,05.

  1. Evaluation of DNA extraction protocols for Brucella abortus pcr detection in aborted fetuses or calves born from cows experimentally infected with strain 2308 Avaliação de diferentes protocolos de extração de DNA para detecção de Brucella abortus a partir de abortos ou de bezerros nascidos de vacas experimentalmente infectadas com estirpe 2308

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Matrone

    2009-09-01

    Full Text Available The objective of the present study was to improve the detection of B. abortus by PCR in organs of aborted fetuses from infected cows, an important mechanism to find infected herds on the eradication phase of the program. So, different DNA extraction protocols were compared, focusing the PCR detection of B. abortus in clinical samples collected from aborted fetuses or calves born from cows challenged with the 2308 B. abortus strain. Therefore, two gold standard groups were built based on classical bacteriology, formed from: 32 lungs (17 positives, 26 spleens (11 positives, 23 livers (8 positives and 22 bronchial lymph nodes (7 positives. All samples were submitted to three DNA extraction protocols, followed by the same amplification process with the primers B4 and B5. From the accumulated results for organ, the proportion of positives for the lungs was higher than the livers (p=0.04 or bronchial lymph nodes (p=0.004 and equal to the spleens (p=0.18. From the accumulated results for DNA extraction protocol, the proportion of positives for the Boom protocol was bigger than the PK (pO objetivo do presente estudo foi aperfeiçoar a detecção de Brucella abortus pela PCR em homogeneizados de órgãos de fetos abortados por vacas infectadas, importante mecanismo para descobrir focos da doença na fase de erradicação. Assim, foram comparados diferentes protocolos de extração de DNA, visando à detecção de B. abortus pela PCR em amostras clínicas colhidas de abortos ou de bezerros oriundos de vacas desafiadas com a estirpe 2308 de B. abortus. Para tanto, foram construídos dois grupos padrão ouro com base na bacteriologia clássica, constituídos por: 32 pulmões (17 positivos, 26 baços (11 positivos, 23 fígados (8 positivos e 22 linfonodos bronquiais (7 positivos. Todas essas amostras foram submetidas a três protocolos de extração de DNA, seguidos do mesmo processo de amplificação com os primers B4 e B5. Nos resultados acumulados por órgão, a proporção de positivos nos pulmões foi maior que a encontrada nos fígados (p=0,04 e nos linfonodos bronquiais (p=0,004, e igual a verificada nos baços (p=0,18. Nos resultados acumulados por método de extração de DNA, a proporção de positivos para o protocolo de Boom foi maior que a verificada para o PK (p<0,0001 e GT (p=0,0004. Não houve diferença entre os protocolos PK e GT (p=0,5. Algumas amostras positivas ao isolamento foram negativas à PCR e vice-versa. Assim, a melhor estratégia para se pesquisar B. abortus em tecidos de fetos abortados ou de bezerros nascidos de vacas infectadas é a utilização, em paralelo, do isolamento e da PCR, com extração do DNA pelo método do Boom.

  2. Viabilidade de miracídios de Schistosoma mansoni, obtidos de fezes e de granulomas hepáticos de camundongos experimentalmente infectados com a linhagem BH Viability of Schislosoma mansoni miracidia obtained from feces and liver granuloma of experimental mice infected with the BH strain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliana Maria Zanotti-Magalhães

    1988-12-01

    Full Text Available Estudou-se comparativamente a viabilidade, em moluscos hospedeiros, de miracídios de Schistosoma mansoni de duas origens: de ovos eliminados com as fezes e de granulomas hepáticos. Procurou-se saber se havia efeito da origem sobre o número total de cercárias obtidas e sobre o período de eliminação de cercárias. Foram também verificados o período pré-patente da infecção dos moluscos, a sobrevivência do caramujo após a infecção e o sexo das cercárias eliminadas. Concluiu-se que: a o período pré-patente foi maior nos moluscos infectados por miracídios provenientes de granulomas hepáticos; b a sobrevivência dos moluscos após a infecção foi maior naqueles infectados por miracídios provenientes de granulomas hepáticos; c o número de cercadas eliminadas por molusco infectado com miracídios provenientes de granulomas hepáticos foi três vezes maior que o número de cercárias eliminadas por moluscos infectados com miracídios provenientes de ovos eliminados com as fezes.The viability of Schistosoma mansoni miracidia in host molluscs, obtained from two origins is examined: from eggs eliminated with feces of the definitive hosts and liver granuloma eggs. The effect of the origin of the miracidia on the number of cercariae and on the time of cercariae elimination was investigated. The prepatent period of cercariae elimination, snail survival after infection and the sex of the eliminated cercariae were also observed. The following results were obtained: a snails infected with miracidia from liver granuloma eggs took longer to begin to eliminate cercariae; b snail survival after infection was longer in the group infected with miracidia from liver granuloma eggs; c the total number of cercariae produced by the snail group infected with miracidia from liver granuloma eggs was three times that of the group infected with miracidia from eggs eliminated with feces.

  3. EMJH medium with 5-fluorouracil and nalidixic acid associated with serial dilution technique used to recover Leptospira spp from experimentally contaminated bovine semen Meio de EMJH com 5-fluorouracil e ácido nalidíxico associado a técnica das diluições seriadas usados para recuperar Leptospira spp do sêmen bovino experimentalmente contaminado

    OpenAIRE

    Fabiana Miraglia; Zenaide Maria Moraes; Priscilla Anne Melville; Ricardo Augusto Dias; Silvio Arruda Vasconcellos

    2009-01-01

    Bovine semen experimentally contaminated with Leptospira santarosai serovar Guaricura was submitted to the modified EMJH medium with 5-fluorouracil (300mg/L) and nalidixic acid (20mg/L), named as "selective medium" and using the serial dilution technique, in order to evaluate the percentage of recovery of the added microorganism. The selective EMJH medium was found with higher percentage of recovery of leptospiras and minor losses of samples due to contamination with opportunistic microorgani...

  4. Guinea pigs experimentally infected with vaccinia virus replicate and shed, but do not transmit the virus Cobaias infectadas experimentalmente com vírus vaccínia replicam e excretam, porém não transmitem o vírus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Felipetto Cargnelutti

    2012-06-01

    Full Text Available The origin of vaccinia viruses (VACV associated with vesicular disease in cattle and humans in Southeast Brazil remains uncertain, yet the role of wild species in virus transmission has been suggested. This study investigated the susceptibility and transmission potential by guinea pigs (Cavia porcellus - phylogenetically close to an abundant Brazilian rodent (Cavia aperea - to two VACV strains (P1V and P2V isolated from an outbreak of cutaneous disease in horses in Southern Brazil. Eight guinea pigs inoculated intranasally with P1V and P2V (10(6 TCID50.ml-1 did not develop clinical signs, but six animals shed virus in nasal secretions (day 1 to 9 post-inoculation - pi, developed viremia (between days 1 and 10 pi and seroconverted to VACV. In spite of virus replication and shedding, the virus was not transmitted to sentinel animals by direct or indirect contact (aerosols or through food and water contaminated with virus. These results demonstrate that, in spite of replicating and shedding the virus, guinea pigs do not transmit the virus upon experimental inoculation. This finding makes unlikely a possible participation of related species in VACV maintenance and transmission in nature.A origem dos vírus vaccínia (VACV, envolvidos em surtos de doença vesicular em bovinos e humanos no Sudeste do Brasil, permanece desconhecida, e a participação de espécies silvestres na manutenção e transmissão do vírus tem sido sugerida. O objetivo deste trabalho foi investigar a susceptibilidade e o potencial de transmissão por cobaias (Cavia porcellus - filogeneticamente relacionada a uma espécie de roedor, conhecido por preá (Cavia aperea, bastante abundante no país - a duas cepas de VACV (P1V e P2V isoladas de um surto de doença cutânea em equinos no Rio Grande do Sul. Oito cobaias inoculadas pela via intranasal com uma mistura das amostras P1V e P2V (10(6 DICC50.ml-1 não apresentaram sinais clínicos, porém seis animais excretaram o vírus nas secreções nasais (1 a 9 dias pós-inoculação - pi, desenvolveram viremia (1 a 10 dias pi e soroconverteram ao VACV. Apesar da replicação e excreção viral, o vírus não foi transmitido a sentinelas por contato direto, indireto (aerossóis ou por água e alimentos contaminados com fezes deliberadamente contaminadas com o vírus. Esses resultados demonstram que, apesar de replicar e excretar o vírus, as cobaias não transmitem o VACV nas condições estudadas. Esses achados tornam pouco provável a participação de espécies relacionadas na manutenção e transmissão do VACV na natureza.

  5. Proteção fetal frente a desafio com o vírus da Diarréia Viral Bovina (BVDV) em ovelhas imunizadas com duas amostras de vírus modificadas experimentalmente Fetal protection against challenge with bovine viral diarrhea virus (BVDV) in pregnant ewes immunized with two strains experimentally attenuated

    OpenAIRE

    Mário C. S. Brum; Rudi Weiblen; Eduardo F. Flores; Edviges M. Pituco; Fernando L. Tobias; Winkelmann, Evandro R.

    2002-01-01

    Duas amostras do vírus da Diarréia Viral Bovina (BVDV) submetidas a múltiplas passagens em cultivo celular e exposição à radiação ultravioleta (UV) a cada passagem foram avaliadas como candidatos a vírus vacinais. As amostras foram testadas quanto à sua atenuação para bezerros e fetos ovinos, reatividade antigênica contra isolados de campo, e capacidade de induzir proteção fetal em ovelhas prenhes. Inoculação intramuscular (IM) dos vírus modificados em quatro bezerros produziu apenas uma elev...

  6. Comparison of four antibiotics for inactivating leptospires in bull semen diluted in egg yolk extender and experimentally inoculated with Leptospira santarosai serovar guaricura Comparação de quatro antibióticos para inativar leptospiras em sêmen bovino diluído em gema-citrato e experimentalmente contaminado com Leptospira santarosai sorovar guaricura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabiana Miraglia

    2003-06-01

    Full Text Available Inactivation of leptospires in pools of semen from three Holstein Friesian bulls, collected in an artificial vagina, was investigated. Spermatic concentration was adjusted in egg yolk citrate extender, submitted to the following treatments: A (control; without antibiotics; B (penicillin, 1,000 UI/mL - streptomycin, 1,000 µg/mL; C (amoxicillin, 1,000 µg/mL; D (ceptiofur sodium, 1,000 µg/mL; E (amoxicillin 1,000 µg/mL - ceptiofur sodium 1,000 µg/mL. Leptospires (2.0 x 10(6 leptospires/mL were added into the diluted semen. Recovery of leptospires was obtained in modified EMJH semi-solid medium with and without antibiotics. The antibiotics in the concentrations used did not affect means of percentage of progressive motility and individual progressive motility of spermatozoids. Penicillin-streptomycin presented the best results in leptospire inactivation (97.1%. Amoxicillin, ceptiofur sodium and their combination at the concentrations studied presented poor results: 59.29%; 32.5% and 60.36% of inactivation, being less effective in leptospire inactivation than penicillin-streptomycin.A inativação de leptospiras em misturas de sêmen, obtidas através de vagina artificial, de três touros holandeses, foi estudada. A concentração espermática foi ajustada em diluidor gema-citrato utilizando os seguintes tratamentos: A (controle; sem antibióticos; B (penicilina, 1000 UI/mL - estreptomicina, 1000 µg/mL; C (amoxicilina, 1000 µg/mL; D (ceftiofur sódico, 1000 µg/mL; E (amoxicilina 1000 µg/mL - ceftiofur sódico 1000 µg/mL. Leptospiras (2,0x10(6 leptospiras/mL foram adicionadas ao sêmen diluído. A recuperação das leptospiras foi obtida em meio EMJH modificado semi-sólido, com e sem antibióticos. As médias da porcentagem de motilidade progressiva e a de motilidade individual progressiva dos espermatozóides não foram afetadas pelos antibióticos nas concentrações usadas. Penicilina-estreptomicina apresentou os melhores resultados na inativação das leptospiras (97.1%. Amoxicilina, ceftiofur sódico e suas combinações, nas concentrações estudadas, apresentaram resultados insatisfatórios: 59.29%; 32.5% e 60.36% de inativação, sendo menos efetivos na inativação das leptospiras do que penicilina-estreptomicina.

  7. Proteção fetal frente a desafio com o vírus da Diarréia Viral Bovina (BVDV em ovelhas imunizadas com duas amostras de vírus modificadas experimentalmente Fetal protection against challenge with bovine viral diarrhea virus (BVDV in pregnant ewes immunized with two strains experimentally attenuated

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mário C.S. Brum

    2002-04-01

    Full Text Available Duas amostras do vírus da Diarréia Viral Bovina (BVDV submetidas a múltiplas passagens em cultivo celular e exposição à radiação ultravioleta (UV a cada passagem foram avaliadas como candidatos a vírus vacinais. As amostras foram testadas quanto à sua atenuação para bezerros e fetos ovinos, reatividade antigênica contra isolados de campo, e capacidade de induzir proteção fetal em ovelhas prenhes. Inoculação intramuscular (IM dos vírus modificados em quatro bezerros produziu apenas uma elevação discreta e passageira da temperatura corporal, seguida de produção de altos títulos de anticorpos neutralizantes. O vírus não foi detectado em secreções nasais ou sangue nos dias seguintes à inoculação. Porém, a inoculação IM desses vírus em quatro ovelhas prenhes foi seguida de transmissão transplacentária e infecção em todos os fetos. Para os testes de proteção fetal, ovelhas prenhes previamente imunizadas com duas doses vacinais, foram inoculadas por via intranasal com amostras de BVDV-1 (SV-126.8, n=6 ou BVDV-2 (SV-260, n=5. No dia do desafio (134 dias após a segunda dose, todos os animais apresentavam altos títulos de anticorpos neutralizantes (256 a >4096 contra os vírus vacinais; além de títulos variados (8 a >4096 contra várias isolados brasileiros de BVDV-1 e BVDV-2. Quinze dias após o desafio, as ovelhas foram sacrificadas e os tecidos fetais foram examinados para a presença de vírus. Todos os fetos das ovelhas controle não-vacinadas apresentaram-se (n=4 positivos para os vírus utilizados no desafio. Em contraste, nenhum feto das ovelhas imunizadas (n=11 foi positivo para vírus, indicando que a resposta imunológica induzida pela vacinação com os vírus modificados foi capaz de prevenir a infecção fetal. Estes resultados indicam que é possível obter-se forte resposta imunológica e proteção fetal contra o BVDV com o uso de vacinas vivas modificadas.Two isolates of bovine viral diarrhea virus (BVDV submitted to multiple passages in tissue culture associated with ultraviolet irradiation were evaluated as vaccine virus candidates. The attenuation of the modified viruses was assessed in calves and in pregnant ewes. Intramuscular inoculation of the viruses in four seronegative calves produced only a mild and transient rise in body temperature, followed by the production of high titers of neutralizing antibodies. The viruses were not detected in nasal secretions or in the blood following inoculation. However, intramuscular inoculation of these viruses in four pregnant ewes resulted in transplacental transmission and infection of all fetuses. To assess fetal protection conferred by immunization, pregnant ewes immunized twice with the modified viruses were subsequently challenged by intranasal inoculation of BVDV-1 (SV-126.8, n=6 or BVDV-2 (SV-260, n=5. At the day of challenge (134 days after the second immunization, all ewes had high titers of neutralizing antibodies (256 to >4096 to the vaccine viruses and variable titers (8 to >4096 to Brazilian BVDV-1 and BVDV-2 field isolates. Fifteen days after challenge, the ewes were euthanized and fetal tissues were examined for infectivity. All fetuses from non-vaccinated, challenged ewes (n=4 were infected. In contrast, none of the fetuses from the immunized dams (n=11 were positive for virus, indicating that the immunological response induced by immunization with the vaccine candidate viruses was capable of preventing fetal infection. These results indicate that it is possible to achieve fetal protection to BVDV by induction of a strong immunological response using modified live vaccines.

  8. Pharmacological, morphological and behavioral analysis of motor impairment in experimentally vitamin C deficient guinea pigs Análise farmacológica, morfológica e comportamental do comprometimento motor em cobaios com deficiência de vitamina C induzida experimentalmente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Reinaldo Barreto Oriá

    2003-03-01

    Full Text Available The scurvy shows an inflammatory disease and gingival bleeding. Nevertheless, in an animal model for guinea pigs, described by Den Hartog Jager in 1985, scurvy was associated with a motor neuron disease with demyelinization of the pyramidal tract, provoking neurogenic atrophy of muscles. Aiming at searching the protective role of vitamin C in nervous system, a pharmacological, morphological and behavioral study was conducted. Three experimental groups were used: A100, animals receiving 100 mg/ vitamin C/ day; A5.0, animals receiving 5.0 mg/vitamin C/ day; and A0, animals without vitamin C. We analyzed the weight gain, muscular diameter and behavioral tests. In all tests examined, we found significant differences between the supplemented groups in comparison with scorbutic group (pO escorbuto se caracteriza por doença inflamatória e sangramento gengival. Contudo, num modelo animal em cobaios, descrito por Den Hartog Jager em 1985, o estado escorbútico foi associado à doença do neurônio motor com desmielinização do trato piramidal, provocando atrofia neurogênica dos músculos. Objetivando investigar o papel protetor da vitamina C no sistema nervoso, um estudo farmacológico, morfológico e comportamental foi conduzido. Três grupos experimentais foram usados: A100, animais recebendo 100 mg/vitamina C/ dia; A5,0, animais recebendo 5,0 mg/ vitamina C/ dia; e A0, animais sem vitamina C. Nós avaliamos o ganho de peso, diâmetro muscular e realizamos testes comportamentais. Em todos os testes examinados, detectamos diferenças significantes dos grupos suplementados em relação ao grupo escorbútico (p<0,05. Os animais foram sacrificados para histopatologia do músculo gastrocnemius, medula espinhal e tecidos dentários. Também foi realizado estudo morfométrico da espessura do periodonto e do diâmetro dos corpos celulares dos neurônios motores alfa. A carência de vitamina C parece comprometer a morfologia da medula espinhal envolvendo o neurônio motor inferior, confirmada pela redução significativa do diâmetro dos pericárions e atrofia muscular, complicada pelo aumento do déficit nutricional.

  9. Reação em Cadeia da Polimerase (PCR baseada no gene cpx para detecção de Actinobacillus pleuropneumoniae em suínos natural e experimentalmente infectados Polymerase Chain Reaction (PCR based on the cpx gene for detection of Actinobacillus pleuropneumoniae in natural and experimentally infected pigs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karina Koerich de Souza

    2008-10-01

    Full Text Available A pleuropneumonia suína é uma das mais importantes doenças respiratórias dos suínos, estando presente em todos os países produtores. Para o controle e o monitoramento da pleuropneumonia, é necessário o desenvolvimento de métodos rápidos e acurados de diagnóstico. Com o objetivo de validar a técnica da PCR, baseada no gene cpx de Actinobacillus pleuropneumoniae, em suínos sabidamente positivos, primeiramente foi realizada inoculação experimental com amostras de A. pleuropneumoniae sorotipo 5B e coletadas amostras por meio de suabe de tonsila, biópsia de tonsila e sangue para realização da técnica de PCR, isolamento bacteriológico e teste de ELISA, respectivamente. Posteriormente, estas técnicas foram aplicadas em suínos naturalmente infectados, em três rebanhos com diferentes situações sanitárias quanto à apresentação clínica da doença. De cada rebanho, foram analisados cinco grupos de suínos com idades diferentes, sendo coletado de cada animal biópsia de tonsila para isolamento bacteriológico e PCR e sangue para determinação do perfil sorológico. Os resultados obtidos na inoculação experimental confirmaram que, mesmo com o estabelecimento da infecção comprovada pelo isolamento bacteriológico, após o período de 45 dias, não foi possível detectar o agente pela técnica de PCR. Em animais naturalmente infectados, a técnica de PCR apresentou maior sensibilidade quando comparado com o isolamento. A associação entre PCR e ELISA demonstrou ser uma boa alternativa para definir a situação sanitária do rebanho quanto à infecção por A. pleuropneumoniae.Swine pleuropneumonia is one of the most important pig respiratory diseases and has been found in all producer countries. For control and monitoring of pleuropneumonia, it is necessary the development of fast and specific methods of diagnosis. To validate PCR based on the cpx gene of Actinobacillus pleuropneumoniae in positive pigs, an experimental infection with A. pleuropneumoniae serotype 5B was performed and samples were obtained by tonsil swab, tonsil biopsy and blood for PCR, bacterial isolation and ELISA, respectively. These tests were then performed in naturally infected pigs from three herds with different sanitary situations of clinical disease. In each herd, five groups of different ages were analyzed. Tonsil biopsy for bacterial isolation and PCR and blood to determine the herd serological status was collected. The results obtained in the experimental infection confirmed that, even with the infection establishment, proved with bacterial isolation, it was not possible to detect the agent by PCR 45 days after infection. In naturally infected animals, PCR was more sensitive than bacterial isolation. The association between PCR and ELISA is a good alternative to define the herd sanitary status regarding the infection with A. pleuropneumoniae.

  10. Avaliação radiológica e artroscópica e histologia da membrana sinovial do joelho de cães tratados com associação de sulfato de condroitina e hialuronato de sódio, após doença articular degenerativa induzida experimentalmente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arias S. S.A.

    2003-01-01

    Full Text Available O presente trabalho objetivou avaliar a associação de hialuronato de sódio e sulfato de condroitina no tratamento da doença articular degenerativa (DAD em cães. Dez cães sem raça definida foram submetidos à secção artroscópica do ligamento cruzado cranial visando o desenvolvimento da DAD. Após 21 dias, foi substituído cirurgicamente o ligamento cruzado cranial em todos os animais e iniciado o tratamento com associação de hialuronato de sódio e sulfato de condroitina em cinco cães, sendo os remanescentes utilizados como grupo-controle. Avaliações artroscópica e radiológica do membro posterior esquerdo foram realizadas antes da secção do ligamento, no dia da sua substituição e 90 dias após a cirurgia. Histologicamente, o efeito da associação de hialuronato de sódio e sulfato de condroitina foi mais evidente na membrana sinovial, observando-se regeneração da camada íntima e diminuição da infiltração linfoplasmocitária na sub-íntima. Artroscópica e macroscopicamente não houve prevenção das lesões cartilaginosas decorrentes da DAD.

  11. Análisis de la variabilidad genética de 14 virus de influenza porcina circulantes en explotaciones comerciales de las regiones de mayor productividad en Colombia durante el periodo de 2008 a 2013

    OpenAIRE

    González Carmona, Lady Carolina

    2015-01-01

    La influenza porcina es una enfermedad respiratoria aguda ocasionada por un virus del género influenza tipo A, afectando diferentes especies de aves y mamíferos incluidos el humano. En cerdos, la influenza se asociada al complejo de enfermedades respiratorias porcinas (CERP), el cual afecta principalmente a cerdos en crecimiento y finalización, y se caracteriza por producir un crecimiento lento de los animales, disminución en la eficiencia alimenticia letargia, anorexia, fiebre...

  12. Aportes al conocimiento de la terapia antibiótica racional en producción porcina

    OpenAIRE

    Soraci, Alejandro L.

    2011-01-01

    Se estudió el comportamiento del antibiótico fosfomicina (modelo de antibiótico hidrosoluble, de amplio espectro, elegido en función de su intensivo uso en esta producción) en el cerdo, abarcando las diferentes situaciones fisiológico productivas: cerdas durante el periparto y lactancia, lechones lactantes, lechones de destete, cerdos en crecimiento-desarrollo-terminación.

  13. ¿Qué pasó con el trabajo?: de la centralidad de los zapatos, barcos y lacre a los problemas planteados por los cerdos volando Whatever happened to Work: from the centrality of shoes, ships and sealing-wax to the problems posed by flying pigs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Peter Spink

    2011-11-01

    Full Text Available Durante toda su vida disciplinaria, la psicología y la psicología social han tratado el trabajo como un hecho naturalizado y una parte inevitable de la existencia humana. Mientras que temas como las condiciones de trabajo, trabajo digno, trabajo y la subjetividad, trabajo y vocación, orientación vocacional pueden ser discutidos de una manera crítica, la centralidad general del discurso del trabajo ha permanecido intacta. En este ensayo se argumenta que las múltiples formas, posibilidades, contradicciones y restricciones presentes en las relaciones económicas actuales apuntan al debilitamiento, o incluso fragmentación, de la función articulatoria del trabajo y en los países del tercer mundo como Brasil, donde el modelo occidental del empleo asalariado nunca fue extensiva más que a una parte de la población, este proceso se vuelve doblemente complicado. En estas circunstancias, es importante buscar otro punto de partida para la discusión de la psicología social sobre la actividad económica, que pueda dar mayor visibilidad a las múltiples formas en que las personas “salen del paso” con el fin de mantener sus hogares y el desarrollar colectivos familiares.
    During their entire disciplinary lives, psychology and social psychology have treated work as a naturalized fact and an inevitable part of human existence. Whilst themes such as working conditions, decent work, work and subjectivity, work and vocation, guidance and careers may be discussed in a critical manner, the overall centrality of the work discourse is left untouched. In this essay it is argued that the multiple forms, possibilities, contradictions and restrictions present in contemporary economic relations are pointing to the weakening, or even fragmentation, of the articulating role of work and in third world countries like Brazil, where the western model of salaried wage employment was never extensive to more than a part of the population, this process is becomes doubly complicated. In these circumstances it is important to seek a different starting point for the social psychological discussion of economic activity, which can give greater visibility to the multiple ways in which people "get by" in order to keep their homes together, sustain households and develop family collectives.

  14. Modificación del nivel y tipo de fibra en piensos de cerdos mediante la inclusión de subproductos agroindustriales sobre las características del purín y su potencial de producción de amoniaco, biogás y metano (resultados preliminares)

    OpenAIRE

    Antezana, W.; Calvet, Salvador; Ferrer, Pablo; Estellés, Fernando; Cambra López, M.; Fernandes Beccaccia, Amanda; Garcia Rebollar, Paloma; Blas Beorlegui, Juan Carlos de; Cerisuelo, A.

    2014-01-01

    La alimentación de los animales se considera una vía importante de mitigación de la emisión de gases contaminantes a la atmósfera, principalmente amoniaco (NH3) y metano (CH4), (BREF, 2006). La incorporación de fuentes de fibra fácilmente fermentable poco lignificada en piensos es capaz de modificar el comportamiento fermentativo de las bacterias en el intestino grueso y el balance entre el nitrógeno (N) orgánico e inorgánico y el pH de las deyecciones (Portejoie y col., 2004; Jarret y col., ...

  15. Proyecto de industria de elaboración de jamón curado y paté de hígado de cerdo con sistema biológico de depuración de agua en Baños de Río Tobia - La Rioja

    OpenAIRE

    Sendino Bravo, Álvaro

    2011-01-01

    El objeto del presente proyecto es el diseño y planificación de una industria para la elaboración de embutidos crudo-curados. El proceso productivo que se lleva a cabo comprende desde la recepción de la carne, ya despiezada y troceada, y los distintos ingredientes que se utilizan para los diferentes productos, hasta el envasado, y que será comercializado en formato individual, cumpliendo toda la normativa vigente del sector y con excelentes condiciones sanitarias.

  16. Presence of amastigotes in the central nervous system of hamsters infected with Leishmania sp. Presença de amastigotas em sistema nervoso central de hamster infectado com Leishmania sp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elisangela de Oliveira

    2011-06-01

    ígado, rim, pulmão, coração e encéfalo desses animais. Foram utilizados 18 hamsters experimentalmente inoculados via intra-peritoneal, e seis animais sadios como controles negativos. Os animais foram mantidos em biotério de experimentação e observados, em busca de alterações clínicas. Com fragmentos de cada órgão, procedeu-se a confecção de lâminas por aposição para pesquisa de amastigotas. Nos órgãos com resultado negativo na pesquisa direta do parasito, e em todas as amostras de encéfalo, foi realizada a técnica de imunohistoquímica. A pesquisa direta de amastigotas foi positiva no baço e fígado de todos os animais infectados; 33,3% apresentaram o parasito em rim e pulmão, e 16,7% no coração. Quando realizada a pesquisa em encéfalo, formas parasitárias foram observadas em 83,3% (15/18 dos animais. A imunomarcação confirmou os resultados da pesquisa direta, exceto em duas amostras de tecido pulmonar e nas amostras de encéfalo. Mais estudos são necessários, para esclarecer o real papel do parasito no sistema nervoso central.

  17. Diagnóstico sorológico de erliquiose canina com antígeno brasileiro de Ehrlichia canis Serological diagnosis of canine monocytic ehrlichiosis with Brazilian antigen of Ehrlichia canis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Moura Aguiar

    2007-06-01

    Full Text Available O presente trabalho relata o isolamento de Ehrlichia canis em cultivo de células DH82 e posterior padronização da Reação de Imunofluorescência Indireta (RIFI. Leucócitos de uma cadela experimentalmente infectada com o isolado Jaboticabal de E. canis foram inoculados em cultivo de células DH82. A inoculação foi monitorada após a segunda semana, a cada 5-6 dias, através de exames citológicos e pela amplificação de um fragmento do gene dsb de Ehrlichia pela Reação em Cadeia pela Polimerase (PCR para confirmação da infecção. A cultura apresentou-se positiva aos 27 dias pós-inoculação pela PCR e aos 28 dias pela citologia. No 33o dia pós-inoculação, observou-se 20% de células infectadas e, aos 53 dias, 60% de infecção. Atualmente, o isolado encontra-se estabelecido em células DH82, com várias passagens atingindo 90-100% de células infectadas entre 7-10 dias após a inoculação. Após o seqüenciamento do produto de PCR, o isolado apresentou-se 100% similar à seqüência correspondente de E. canis depositada no GenBank. As células infectadas foram utilizadas como antígeno para a padronização da RIFI para detecção da infecção em cães.The present study describes a successful isolation of Ehrlichia canis and its establishment in DH82 cells, followed by the development of an Indirect Fluorescent Antibodies Test (IFAT. Leukocytes collected from an experimentally infected dog with the Jaboticabal strain of E. canis were used to inoculate a DH82 cell monolayer. Two weeks later, the inoculated culture was checked for infectivity, every 5-6 days by both cytological staining and PCR, targeting a fragment of the dsb gene. The cell culture showed to be infected by Ehrlichia on day 27 by PCR and on day 28 by cytological staining. By the day 33, the infection rate reached 20% and on day 53, 60%. Currently, the isolate is established in DH82 cells, with several passages reaching 90-100% of infected cells, within 7 to 10

  18. Histopatologia da infecção por Yersinia pestis em roedores de focos de peste do Nordeste brasileiro Histopathology of Yersinia pestis infection in rodents from plague foci of Brazilian Northeast

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eridan M. Coutinho

    1982-06-01

    Full Text Available O presente trabalho mostra a histopatologia da infecção pela Yersinia pestis, entre as diferentes espécies de roedores silvestres e comensais (cricetídeos, equimídeos, murídeos e cavídeos que ocorrem na zona endêmica de peste do Nordeste do Brasil. Estes roedores foram encontrados naturalmente infectados nos campos ou inoculados experimentalmente no laboratório (vias percutânea, subcutânea ou picada de pulgas com cepas locais e/ou estrangeiras de Yersiniapestis. Quase todos os animais, exceto alguns dos cavídeos, desenvolveram a forma bubosepticêmica da peste. Entre as lesões encontradas, a necrose coagulativa multifocal do fígado, a pneumonite intersticial aguda difusa e a atrofia linfoide do baço, podem, por sua constância, ser consideradas como os principais indicadores histológicos da infecção pestosa, embora estas lesões não sejam exclusivas da peste. A diversidade e a intensidade das lesões entre os Zygodontomys lasiurus pixuna, podem explicar a mortalidade elevada desta espécie e a disseminação da peste nos focos naturais do Nordeste brasileiro. Cricetídeos e murídeos mostraram alterações histopatológicas qualitativamente semelhantes. A resistência dos cavídeos à infecção pestosa foi evidenciada pela sobrevida desses roedores à fase aguda da infecção e pelo desenvolvimento de uma reação histiocitária interna, delimitando as áreas abscedadas. è possível que estas lesões crônicas abriguem bacilos virulentos, que permitirão a reinfecção periódica das pulgas e conseqüente reativação do processo epizoótico.In this paper, the histopathological aspects of plague infection in different species of wild and domestic rodents (cricetidae, echymidae, muridae and cavidae are described. All of them had been trapped in endemic plague areas and harboured natural infection, while others were laboratory infected by different routes (percutaneous, subcutaneous rout, fleas bite. Several national and

  19. Aspectos clínico-patológicos e laboratoriais do envenenamento crotálico experimental em bovinos Clinical and pathological aspects of experimental Crotalus poisoning in cattle

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flávio A.S. Graça

    2008-06-01

    Full Text Available Reproduziu-se experimentalmente o envenenamento crotálico, através da inoculação, por via subcutânea, do veneno de Crotalus durissus terrificus (cascavel sul-americana em dez bovinos mestiços. Dois animais foram utilizados como controle. O bovino que recebeu dose de 0,03mg/kg de peso corporal, morreu 7h40min após a inoculação. A dose de 0,015mg/kg causou a morte em quatro de sete bovinos inoculados, enquanto os dois animais que receberam 0,0075mg/kg adoeceram discretamente e se recuperaram. Os sintomas tiveram início entre 1h30min e 13h45min após a inoculação. A evolução oscilou entre 5h25min e 45h para os animais que morreram e entre 33h15min e 17 dias entre os animais que se recuperaram. Os principais sinais nervosos observados foram diminuição da resposta aos estímulos externos, reflexos hipotônicos, arrastar dos cascos no solo, aparente apatia, paralisia do globo ocular e da língua, decúbito esternal e lateral. Verificaram-se também adipsia e, por vezes, petéquias nas mucosas vaginal e conjuntival. Houve discreto a moderado aumento do tempo de sangramento e moderado aumento do tempo de tromboplastina parcial ativada. Houve moderada leucocitose com neutrofilia, linfopenia relativa, eosinopenia, monocitose e discreto aumento do número de bastões. Foi evidenciado significativo aumento dos níveis séricos de creatinaquinase, contudo, não foram observadas alterações significativas através da urinálise. À necropsia constataram-se edema quase imperceptível no local da inoculação, discretas petéquias e sufusões no epicárdio, omento, vesícula biliar e mucosa da bexiga em alguns dos animais envenenados experimentalmente. Os exames histopatológicos revelaram necrose (hialinização de grupos de miócitos ou em miócitos isolados em dez diferentes músculos esqueléticos examinados, próximos ou distantes do local de inoculação em todos os animais necropsiados. Concluí-se que o envenenamento por Crotalus Sul

  20. O Herpesvírus bovino tipo 5 (BoHV-5 pode utilizar as rotas olfatória ou trigeminal para invadir o sistema nervoso central de coelhos, dependendo da via de inoculação Bovine herpesvirus 5 may use the olfactory and trigeminal pathways to invade the central nervous system of rabbits, depending upon the route of inoculation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Gustavo Diel

    2005-09-01

    resultados demonstram que tanto a via olfatória como a trigeminal podem servir de acesso para o BoHV-5 invadir o cérebro de coelhos inoculados experimentalmente, dependendo da via de inoculação. Inoculação IN resulta em um transporte rápido e eficiente pela via olfatória; com a via trigeminal servindo de acesso mais lento e menos eficiente. Inoculação IC resulta em transporte e invasão eficientes, porém mais tardios, provavelmente pela via trigeminal.Bovine herpesvirus type 5 (BoHV-5 is a major etiological agent of meningoencephalitis in cattle. Following replication in the nasal mucosa, viral invasion of the brain is thought to occur mainly by the olfactory pathway. To address the role of this pathway in the pathogenesis of neurological infection in a laboratory model, 30 days old rabbits had the main olfactory bulbs (MOBs surgically removed and were subsequently inoculated intranasally (IN or conjunctivally (IC with a highly neurovirulent BoHV-5 strain (SV-507. Following IN inoculation, 10 out of 10 (100 % control rabbits developed neurological disease. The clinical onset ranged from day 5 to 10 post-inoculation (pi, average 7.5 days; nine being euthanized in extremis and one recovering after a mild clinical course. In contrast, only one rabbit (9.1 % of the group lacking the MOBs (n=11 developed neurological disease (onset at day 17 pi. Dexamethasone administration to the survivors (n=10 at day 50pi was followed by virus shedding in nasal and/or ocular secretions by 8 animals, demonstrating that the virus was able to reach the trigeminal ganglia (TG during acute infection. These results demonstrate that the olfactory route provides the main, yet not the sole access to the brain of rabbits following IN inoculation. To address the role of a second pathway, groups of control (n=12 or MOB-lacking rabbits (n=12 were inoculated into the conjunctival sac (IC, following which the virus would be expected to use the ophtalmic branch of the trigeminal nerve to reach the

  1. Efeitos da administração de vitamina E na infecção mamária e na contagem de células somáticas de cabras primíparas desafiadas experimentalmente com Staphylococcus aureus Effects of administration of vitamin E on mammary health and milk cell counts of first parturition goats experimentally challenged with Staphylococcus aureus

    OpenAIRE

    P.R.O. Paes; S.T.A Lopes; Lopes, R. S.; A Kohayagawa; R.K. Takahira; H Langoni

    2003-01-01

    O trabalho teve por objetivo estudar os efeitos da administração de vitamina E sobre a contagem de células somáticas e a infecção da glândula mamária de cabras primíparas desafiadas com a inoculação intramamária de Staphylococcus aureus ao 10º dia pós-parto. Vinte e oito animais foram divididos em quatro grupos, cada um composto por sete cabras primíparas da raça Saanen, como segue: grupo-controle, grupo de animais suplementados com vitamina E, grupo de animais desafiados com S.aureus inocula...

  2. Evaluación del efecto del glicerol como subproducto derivado de la producción del biodiésel,sobre la calidad de la canal y de la carne en diferentes especies

    OpenAIRE

    Egea Clemenz, Macarena

    2015-01-01

    En la presente Tesis Doctoral se estudió el efecto de la inclusión de glicerina cruda en la dieta de cerdos y terneros sobre parámetros de calidad de la canal y la carne, así como su efecto profiláctico en su administración antes del sacrificio. Para ello se llevó a cabo cuatro experiencias: (1) 60 cerdos castrados Large White x Landrace fueron divididos en tres grupos y alimentados con 0 (control), 2,5 (G2,5) o 5% (G5) de glicerina cruda en sustitución de maíz, (2) 90 cerdos (45 hembras ...

  3. Adopción de políticas Lean supply chain en la cadena porcina en Cataluña

    OpenAIRE

    Pérez Gómez, Catalina

    2009-01-01

    Después de Alemania, España es el segundo mayor productor de cerdos entre los 25 países de la Unión Europea. El consumidor tiene una importancia relevante debido a la tradición cultural del consumo de carne, reflejada en la gastronomía de todas las regiones de España. Cataluña forma parte de las seis regiones Europeas más productoras de cerdos y representa aproximadamente un tercio de la producción Española. El presente trabajo analiza las características y comportamiento de varios agentes qu...

  4. Viabilidad Económica de la Utilización de Biogás para la Conversión en Energía Eléctrica Economic Viability of using Biogas for Electrical Power Generation

    OpenAIRE

    Ricardo G Cervi; Maura S. T. Esperancini; Osmar de C Bueno

    2011-01-01

    Se ha determinado la viabilidad económica para la conversión del biogás en electricidad, a partir del aprovechamiento de desechos de un criadero de cerdos. El biodigestor analizado es un modelo tubular continuo, con zanja para agua en albañilería y un contenedor cerrado, hermético e impermeable, donde son depositados diariamente los desechos de 2300 cerdos. La inversión inicial para implementación fue estimado en aproximadamente R$ 51.537 y los costos anuales del sistema fueron de R$ 5.700 co...

  5. Neurocisticercosis en pediatría

    OpenAIRE

    Jorge Malagón Valdez

    2009-01-01

    Cisticercosis: enfermedad parasitaria que afecta en México al 3% de la población. Se considera que hay más de 50 millones de infectados en el mundo, endémica en México, Centro y Sudamérica, Africa, Asia e India. Considerada la enfermedad infecciosa neurológica más importante mundialmente por sus manifestaciones clínicas. El agente causal en cerdos y humanos es el cisticerco de la Taenia solium, que puede alojarse en músculo, cerebro y ventrículos. Si se ingiere carne de cerdo contaminada con ...

  6. Efecto de la manipulación ambiental sobre el comportamiento social, reactividad al humano y producción de lechones destetados a los 14 días de edad

    OpenAIRE

    Luis Felipe Rodarte Covarrubias; María Elena Trujillo Ortega; José Miguel Doporto Díaz; Francisco A. Galindo Maldonado

    2005-01-01

    El destete temprano en cerdos es una práctica de manejo cada vez más común; sin embargo, puede relacionarse con problemas de conducta y bienestar. El enriquecimiento ambiental es una herramienta usada para disminuir problemas de conducta, pero no se ha estudiado su efecto en lechones destetados tempranamente a 14 días de edad. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del enriquecimiento ambiental sobre la agresión, latencia y producción de cerdos destetados a los 14 días de edad. Se ...

  7. Caracterización biológica de tres aislamientos naturales del Rubulavirus porcino (México)

    OpenAIRE

    María del Tránsito Borraz-Argüello; Gerardo Santos-López; Verónica Vallejo-Ruiz; Irma Herrera-Camacho; Julio Reyes-Leyva

    2008-01-01

    El Rubulavirus porcino causa un síndrome neurológico y reproductivo en cerdos, hasta ahora reportado sólo en México. Los virus aislados se agrupan de acuerdo con los síntomas principales observados durante los brotes en: a) neutrópicos en lechones, b) neurotrópicos en lechones/gonadotrópicos en adultos y c) gonadotrópicos en adultos. En este trabajo se estudiaron tres cepas: La Piedad Michoacán (LPM) y Producción Animal Cerdos 1 (PAC1) y 3 (PAC3), ubicadas respectivamente en cada grupo. Las...

  8. Fundamentos de los procedimientos para la estimulación de la producción de bellota en la dehesa

    OpenAIRE

    Gómez-Castro, A.G.; Perea Muñoz, José Manuel; Mata Moreno, C.; García Martínez, Antón Rafael; Rodríguez-Estévez, V.

    2008-01-01

    La bellota de los Quercus de la dehesa (ilex, suber y faginea) es un recurso alimenticio de alto valor para el cebo extensivo del cerdo Ibérico, muy valorado comercialmente. Su producción muy afectada por la vecería propia de los Quercus debe estimarse anualmente para ajustar con suficiente antelación las cargas ganaderas de unos cerdos que nacen 12 a 16 meses antes del comienzo de la montanera en la que se cebarán. En este trabajo se revisan los diferentes métodos de estimación cualitativos ...

  9. Bordetella bronchiseptica como un riesgo importante de salud publica. Estudio clínico patológico en conejos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valladares-Carranza B.

    2011-10-01

    Full Text Available ResumenB. bronchiseptica es reconocida como un patógeno primario inicial del tracto respiratorio en animales domésticos, puede provocar tos de las perreras (perro, respiración ruidosa (en conejos y rinitis atrófica (en el cerdo.summary

  10. Bordetella bronchiseptica como un riesgo importante de salud publica. Estudio clínico patológico en conejos

    OpenAIRE

    Valladares-Carranza B.; Ortega-Santana C.; Velazquez-Ordoñez V; Zamora-Espinosa J.L.; Peñuelas-Rivas C.G.; Castro-Maruri J.; Talavera-Rojas M.; Alonso-Fresan M.U.; Zaragoza-Bastida A.

    2011-01-01

    ResumenB. bronchiseptica es reconocida como un patógeno primario inicial del tracto respiratorio en animales domésticos, puede provocar tos de las perreras (perro), respiración ruidosa (en conejos) y rinitis atrófica (en el cerdo).summary

  11. Influência da glicose sobre o consumo de fenol por Aspergillus niger an 400 em reatores em batelada The influence of glucose on the phenol consumption by Aspergillus niger an 400 in batch reactors

    OpenAIRE

    Kelly de Araújo Rodrigues; Glória Maria Marinho S. Sampaio; Marcelo Zaiat; Sandra Tédde Santaella

    2007-01-01

    Aspergillus niger AN 400 foi inoculado em reatores em batelada para remoção de fenol de meio sintético, na presença e ausência de glicose. O experimento possuía: 5 reatores de controle (grupo 1) com meio contento apenas fenol; 5 reatores (grupo 2) inoculados com fungos e com meio com fenol e sem glicose; e 5 reatores (grupo 3) inoculados com fungos e com meio com fenol e glicose (5 g/L). Os reatores foram agitados a 200 rpm, a 30°C, durante 5 dias. A concentração média inicial de fenol foi de...

  12. Lesões pouco usuais na histopatologia experimental de arbovirus amazônicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonidas Braga Dias

    1972-06-01

    Full Text Available São descritas as alterações histopatológicas observadas em camundongos infectados experimentalmente com os arbovirus Mucambo, EEE e Cocal. O virus Mucambo determinou lesões renais; o EEE demonstrou especial mesenquimotropismo; o virus Cocal lesões de topografia seletiva subependimária.

  13. Alternativas de implementación y evaluación de sistemas de tiempo real

    OpenAIRE

    Romero, Fernando; Encinas, Diego; Montezanti, Diego Miguel; Frati, Fernando Emmanuel; Iglesias, Luciano; Giacomantone, Javier; De Giusti, Armando Eduardo; Tinetti, Fernando Gustavo

    2011-01-01

    El objetivo de esta línea de investigación es el estudio y desarrollo de sistemas de software que posee restricciones temporales, sobre todo en lo referente a las plataformas donde aplicaciones de este tipo pueden ejecutarse. Se trabaja experimentalmente con diferentes sistemas operativos que soportan las características de tiempo real.

  14. Evaluación del sistema Yahoo! S4 Para Proceso Masivo de Datos en Tiempo Real

    OpenAIRE

    Naranjo Rubio, Víctor

    2013-01-01

    El proyecto consiste en evaluar experimentalmente el sistema Yahoo! S4 para procesamiento masivo en tiempo real. El framework MapReduce propuesto por Google, y su implementación en el sistema Hadoop por parte de Apache, ha supuesto un salto importante en el procesamiento masivo a escala de internet.

  15. Características de la atmósfera del Bilbao metropolitano

    OpenAIRE

    Marcaida Ormazabal, Iker

    2015-01-01

    En este trabajo se identifican los compuestos característicos de la atmósfera de Bilbao, se presentan las concentraciones obtenidas experimentalmente y en función a estas y los gradientes observados se identifican posibles focos de emisión.

  16. Avaliação da resposta inflamatória hematológica em cascavéis (Crotalus durissus Linnaeus, 1758 inoculadas com BCG Assessment of blood inflammatory response in BCG stimulated rattlesnakes (Crotalus durissus Linnaeus, 1758

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wellington Bandeira da Silva

    2009-12-01

    Full Text Available A criação de serpentes peçonhentas em cativeiro para produção de soros antipeçonhas possui crescente importância para a saúde pública devido ao aumento do número de notificações de acidentes ofídicos a cada ano no Brasil. Iniciado no século XX, ainda hoje essa atividade apresenta alguns desafios como a instalação de doenças no plantel. O hemograma é um exame de triagem clínica que auxilia no diagnóstico de diversas moléstias que acometem diferentes espécies de animais, no entanto ainda pouco estudado em serpentes. A caracterização das alterações hematológicas em cascavéis inoculadas experimentalmente com BCG pode servir de base na utilização deste exame no auxílio ao diagnóstico de infecções bacterianas na espécie. Dessa forma, foram realizados exames hematológicos em 10 serpentes da espécie Crotalus durissus pertencentes ao plantel da Divisão de Herpetologia do Instituto Vital Brazil. Os animais foram divididos em dois grupos (Grupos 1 e 2, homogêneos entre si em relação ao peso e proporção sexual. Os dois grupos foram inoculados com BCG e submetidos à coleta de sangue antes da inoculação e em três momentos pós-inoculação (3º, 5º, e 7º dias para o Grupo 1 e 11º, 17º e 21º dias para o Grupo 2. O hemograma foi realizado por método semidireto pela utilização de líquido de Natt e Herrick e as lâminas foram coradas pelo Giemsa. Observou-se anemia discreta, com redução dos valores de concentração de hemoglobina corpuscular média e da hemoglobina globular média no Grupo 1 que foi relacionada à doença inflamatória. A trombocitopenia observada no Grupo 2 sugeriu a atuação deste tipo celular em processos inflamatórios. Um único animal do Grupo 1 apresentou granulocitose e alguns animais apresentaram discreta azurofilia. Observaram-se alterações morfológicas nos leucócitos. Os granulócitos apresentaram granulações grosseiras e os azurófilos apresentaram aumento de tamanho e

  17. Perfil eletroforético e concentração de imunoglobulinas G (IgG do soro sanguíneo de cabras Saanen com mastite experimental induzida por Staphylococcus aureus suplementadas com vitamina E Electrophoretic profile and concentration of immunoglobulins G (IgG in blood serum of Saanen goats with experimental mastitis induced by Staphylococcus aureus suplemented with vitamin E

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joandes H. Fonteque

    2010-01-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar o perfil eletroforético das proteínas e a concentração sérica de imunoglobulina G (IgG em cabras da raça Saanen com mastite induzida experimentalmente por Staphylococcus aureus e suplementadas com vitamina E (acetato de dl-α-tocoferol. Utilizaram-se 14 cabras adultas, gestantes, primíparas, com sorologia negativa para Artrite Encefalite Caprina (CAEV, clinicamente sadias, divididas em dois grupos experimentais de sete animais. Grupo não suplementado (G1 e grupo suplementado com 2.000 U.I. de acetato de dl-α-tocoferol (G2 Vit E via intramuscular no dia do parto e sete dias após o parto. Ao nono dia do pós-parto foram inoculados 300 UFCs da cepa de S. aureus ATCC 225923, na metade esquerda da glândula mamária de cada animal. A mastite foi determinada pela colheita das amostras de leite para a comprovação da infecção, por meio de exames bacteriológicos, contagem de células somáticas (CCS e California Mastitis Test (CMT, a partir deste momento foram efetuadas colheitas às 12, 24, 48 e 72 horas, sendo posteriormente instituído o tratamento intramamário com antimicrobiano e nova avaliação 48 horas após o tratamento. O perfil eletroforético em gel de agarose das proteínas séricas das cabras, apresentaram cinco frações, sendo: albumina e globulinas (α, β1, β2 e γ. Houve aumento na produção de γ-globulina e menor produção da fração β2-globulina 12 horas após a infecção, com os valores reduzindo mais rapidamente no grupo suplementado, evidenciando a influência da vitamina E na diminuição da produção das proteínas de fase aguda. Não houve influência da vitamina E na concentração sérica de imunoglobulina G (IgG nos animais suplementados. A suplementação com vitamina E aumentou a concentração de imunoglobulinas e diminuiu a produção de proteínas de fase aguda, provavelmente pelo efeito antioxidante minimizando a lesão tecidual durante o processo inflamat

  18. Estudios sobre leishmaniasis tegumentaria en el Perú: V. Leishmaniasis natural en perros procedentes de localidades utógenas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arístides Herrer

    1951-01-01

    cuales se mencionan a continuación: 1. De manera general las lesiones son benignas, llegando en algunos casos a no observarse alteración macroscópica alguna de la piel parasitada. Las raras lesiones ulceradas son bastantes superficiales, curan espontáneamente y con frecuencia no dejan cicatrices. 2. La leishmania que en forma natural parasita al perro, morfológicamente, ya sea en los cultivos o en los frotis de las lesiones, es idéntica a la que produce la uta en el, hombre (L. brasiliensis. 3. Parece que el parásito se localizara solamente en la piel de los animales infectados, desde que se han obtenido resultados negativos en una serie de cultivos hechos con la sangre de la vena yugular y con la de ciertos órganos internos. 4. En algunos casos se ha podido verificar la infección después de unos pocos meses de permanencia de los perros en las localidades utógenas. 5. La incidencia de la infección canina guarda un marcado paralelismo con el de la uta en el hombre, pero siendo por lo regular menor aquélla. No se ha encontrado perros infectados en lugares cuya incidencia leishmaníasica escolar fuera inferior al 20 por ciento. 6. Hay una notable semejanza entre la leishmaniasis natural del perro y la que se obtiene en forma experimental al inoculársele a este animal con cepas de leishmanias que proceden de casos de uta. 7. Con mayor o menor frecuencia de acuerdo con la endemicidad de las localidades, se observan coexistencia de casos de uta y perros infectados, especialmente en familias de pastores u otras personas que viven en el campo. 8. De idéntica manera a lo que sucede con perros infectados experimentalmente, los con infección natural no reaccionan cuando son inoculados intradérmicamente con el antígeno "leishmanina".

  19. Descripción del ingreso del virus de la rabia desde la periferia hasta la médula espinal en un modelo de ratón adulto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlén Martínez Gutiérrez

    2005-03-01

    Full Text Available El virus de rabia (VR es el agente causal de la enfermedad conocida como hidrofobia.  Una vez inoculado en la periferia, el VR es capturado y transportado por las terminaciones sensoriales y/o motoras presentes en el sitio de la inoculación, hasta el sistema nervioso.

  20. Comparing the thermo-physical characteristics of lard and selected plant fats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yanty, N. A. M.

    2012-09-01

    Full Text Available A comparison of the thermo-physical properties of lard and plant fats may help to formulate alternative fat substitutes for halal food applications. In this study, plant-based fats, namely avocado butter (Persea americana, cocoa butter (Theobroma cacao L., palm oil (Elaeis guinensis and mee fat (Madhuca longifolia are compared to lard with respect to the basic physico-chemical parameters, fatty acid and triacylglycerol (TAG compositions, and melting and solidification behaviors. Although plant fats are completely different from lard with respect to fatty acid and TAG compositions, they share some common thermal features with lard. Based on thermal analysis, lard and plant fats, except cocoa butter, are found to have thermal transitions in both low (< 0 °C and high (> 0 °C melting regions of their cooling and melting curves. According to pulse NMR data, mee fat and lard are found to display closely similar solidification profiles in the temperature range of 0-25 °C, while palm oil and lard are found to have similar solidification profiles in the temperature range between 25-40 °C. Hence, the thermo-physical property comparison between plant fats and lard may be useful to formulate a fat blend which simulates the thermal properties of lard.

    La comparación de las propiedades térmica y mecánicas de la manteca de cerdo y la de determinadas grasas de plantas, podría ayudar a formular sustitutos alternativos de las grasas para aplicaciones alimentarias. En este estudio, basado en materias grasas vegetales como, aguacate (Persea americana, manteca de cacao (Theobroma cacao L., palma aceitera (Elaeis guinensis y grasa de mee (Madhuca longifolia se comparan con la manteca de cerdo con respecto a parámetros físico-químicos, composiciones en ácidos grasos y triglicéridos (TAG, y comportamientos de los parámetros de fusión y de solidificación. Aunque las grasas de plantas

  1. un enfoque de corrección de error

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Mejía Reyes

    2007-01-01

    Full Text Available Se modela la dinámica de las importaciones totales y de carne de cerdo de México para el periodo de vigencia del TLCAN. Asimismo, partiendo de un marco convencional, se analiza la existencia de cointegración entre las importaciones de cada tipo, la producción nacional y los precios relativos. Posteriormente, se modela la dinámica de corto plazo de cada tipo de importaciones mediante un modelo de corrección de error empleando las mismas variables explicatorias. Los resultados sugieren que las importaciones de carne de cerdo sólo difieren cualitativamente de las totales con respecto a la elasticidad-precio de largo plazo: las primeras son elásticas y las segundas inelásticas.

  2. Influencia del alginato de sodio sobre la sineresis en jamón cocido.

    OpenAIRE

    Montoya Pérez, Luz Amparo; Restrepo Molina, Diego Alonso; Suárez Mahecha, Héctor

    2011-01-01

    El objetivo de este estudio fue evaluar la calidad del jamón de cerdo cocido usando alginato de sodio y carragenina durante la elaboración y almacenado a 8 0C durante 35 días. Fueron realizados dos tratamientos con alginato de sodio usando 0,3% y 0,5% y un tratamiento con carragenina 0,5%, después de la elaboración el jamón de cerdo cocido fue empacado al vacío a 8 0C durante 35 días. Los resultados indican que la mayor pérdida de agua fue observada a partir del día 21 del periodo de almacena...

  3. INFLUENCIA DEL ALGINATO DE SODIO SOBRE LA SINERESIS EN JAMÓN COCIDO INFLUENCE OF SODIUM ALGINATE ON SYNERESIS IN COOKED HAM

    OpenAIRE

    Luz Amparo Montoya Pérez; Diego Alonso Restrepo Molina; Héctor Suárez Mahecha

    2010-01-01

    El objetivo de este estudio fue evaluar la calidad del jamón de cerdo cocido usando alginato de sodio y carragenina durante la elaboración y almacenado a 8 0C durante 35 días. Fueron realizados dos tratamientos con alginato de sodio usando 0,3% y 0,5% y un tratamiento con carragenina 0,5%, después de la elaboración el jamón de cerdo cocido fue empacado al vacío a 8 0C durante 35 días. Los resultados indican que la mayor pérdida de agua fue observada a partir del día 21 del periodo de almacena...

  4. Comparação das alterações hemodinâmicas na intoxicação aguda com bupivacaína e ropivacaína por via venosa em suínos Comparación de las alteraciones hemodinámicas en la intoxicación aguda con bupivacaina y ropivacaína por vía venosa en cerdos Comparison of hemodynamic changes in acute intoxication with intravenous bupivacaine and ropivacaine in swine

    OpenAIRE

    Marcos De Simone Melo; William Adalberto Silva; Ana Cristina de Moraes; Artur Udelsmann

    2009-01-01

    JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS: A ropivacaína apresentada na forma levógira pura foi introduzida para proporcionar alternativa mais segura que a bupivacaína nas anestesias locorregionais. O objetivo deste estudo foi comparar as repercussões hemodinâmicas após injeção por via venosa dos dois agentes em suínos, simulando intoxicação que pode ocorrer durante anestesia locorregional em humanos. MÉTODO: Suínos da raça Large-White foram anestesiados com tiopental, realizada intubação traqueal e instituí...

  5. Proyecto planta de desinfección de vehículos de ganado

    OpenAIRE

    Carreto Gutiérrez, Natalia

    2005-01-01

    La finalidad de la planta en proyecto es la de garantizar una una medida eficaz para la prevención y lucha contra las enfermedades infecciosas del ganado y su propagación. Algunas de las enfermedades son: tuberculosis bovina, brucelosis bovina, brucelosis ovina y caprina, leucosis bovina, peste porcina clásica, peste porcina africana, lengua azul, enfermedad vesicular del cerdo, etc.

  6. Neurocisticercosis en pediatría

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Malagón Valdez

    2009-01-01

    Full Text Available Cisticercosis: enfermedad parasitaria que afecta en México al 3% de la población. Se considera que hay más de 50 millones de infectados en el mundo, endémica en México, Centro y Sudamérica, Africa, Asia e India. Considerada la enfermedad infecciosa neurológica más importante mundialmente por sus manifestaciones clínicas. El agente causal en cerdos y humanos es el cisticerco de la Taenia solium, que puede alojarse en músculo, cerebro y ventrículos. Si se ingiere carne de cerdo contaminada con cisticercos, se adquiere la solitaria, que vive en los intestinos del ser humano y genera miles de huevecillos que se excretan por la materia fecal. Al ingerir alimentos contaminados con materia fecal por el humano y el cerdo, se adquiere la cisticercosis que compromete distintas partes del organismo, especialmente el SNC. El ser humano es el único hospedero de la solitaria y el cerdo es intermediario, por lo que la prevalencia de la teniasis-cisticercosis depende de este vínculo. Se diagnostica en zonas endémicas por la presencia de crisis convulsivas, cefalea, síntomas neurológicos focales, trastornos de visión, hipertensión endocraneal y tomografía cerebral con zonas hipodensas o quiste con un anillo hiperdenso. El tratamiento con antiparasitarios es controversial en pediatría, se sugiere administrarse en la fase quística no calcificada y en casos de epilepsia asociada. Pocos son los casos que ameritan tratamiento quirúrgico por hidrocefalia o por cisticerco intraventricular, que es muy raro.

  7. Eficacia del la Chamomilla vulgaris a la 30 CH versus terapia convencional en el síndrome diarreico con restos de alimentos en preceba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Florangel. Vidal:

    2007-05-01

    Full Text Available Resumen Se realizó un ensayo clínico fase II, abierto, no secuencial y aleatorizado en 180 cerdos pertenecientes a la categoría de preceba, que padecían de síndrome diarreico con restos de alimentos en el Centro integral Porcino El Obelisco, Ciego de Ávia, con el objetivo de evaluar la eficacia de la Chamomilla vulgaris a la 30 CH en el tratamiento de este síndrome con vistas a reducir el uso de antimicrobianos. La muestra se distribuyó en tresgrupos: (1 ecibieron el tratamiento con Chamomilla vulgaris a la 30 CH cinco gotas sublinguales durante siete días; (2 tratado con Metronidazol 0.5% intramuscular igual período de tiempo y el grupo 3 (placebo cinco gotas sublinguales los tres primeros días y Metronidazol 0.5%intramuscular los cuatro restantes. Los resultados estadísticos prueban la efectividad de estos esquemas de tratamientos, existiendo diferencia significativa en cuanto a la proporción de cerdos ecuperados (P< 0,05. Quedó demostrado que la técnica homeopática ensayada resultó más efectiva y económica que la terapia convencional permitiéndonos reducir el uso del Metronidazol 0.5% utilizado para combatir el síndrome diarreico en el cerdo.

  8. Actinobacillus suis and Actinobacillus equuli, emergent pathogens of septic embolic nephritis, a new challenge for the swine industry Actinobacillus suis y Actinobacillus equuli, patógenos emergentes de nefritis embólica séptica, un nuevo desafío para la industria porcina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CE Benavente

    2012-01-01

    Full Text Available Kidney lesions are an important cause of tissue condemnation in slaughterhouses. In addition to the potential public health implications, organ condemnations have a significant economic impact on the food animal industry. The condition classified broadly as "nephritis" is one of the main causes of tissue condemnation. Embolic nephritis resembling Actinobacillus equuli infection in foals has been recently detected in sows and market hogs. Actinobacillus suis is phenotypically and phylogenetically closely related to A. equuli. Both are Gram-negative bacteria, not easy to detect in routine exams. A. suis is an opportunistic pathogen that can produce fatal septicaemia in pigs, pneumonia, polyarthritis, septic embolic nephritis, abortion and mummified foetuses. Outbreaks of clinical disease appear to occur more frequently in high-health-status herds. In adult pigs the skin lesions may be confused with porcine erysipelas. A. suis and A. equuli are emerging opportunistic pathogens in the porcine industry and both have potential public health consequences to people that handles meat products. The objective of this paper is to present a literature review regarding the role of A. suis and A. equuli in the pathogenesis of nephritis in swine.Las lesiones renales son una causa importante de decomiso en los mataderos. Además de las posibles consecuencias en salud pública, el decomiso de órganos tiene un gran impacto económico en la industria de alimento animal. Recientemente, nefritis embólica séptica con lesiones semejantes a infecciones con Actinobacillus equuli en potrillos ha sido detectada en reproductoras y cerdos con peso de mercado. Actinobacillus equuli es fenotípica y genéticamente similar a Actinobacillus suis. Ambas son bacterias Gram-negativas difíciles de diagnosticar en exámenes de rutina. A. suis es un patógeno oportunista capaz de producir septicemia en cerdos, neumonía, poliartritis, nefritis embólica séptica, aborto y fetos

  9. Citroflavonoides como posible alternativa en el tratamiento de la diabetes y sus complicaciones

    OpenAIRE

    Avel González-Sánchez; Ángel Cabañas-Wuan; Víctor Arana-Argáez; Emanuel Hemández-Núñez; Rolffy Ortiz-Andrade

    2011-01-01

    Los flavonoides constituyen una de las subfamilias de polifenoles naturales, a las que la comunidad cientffica ha dedicado mas atenci6n en los ultimos alios, principalmente por sus efectos antioxidantes. Debido a su gran diversidad estructural, abundancia en la naturaleza, su demostrada ubicuidad y sus multiples propiedades farmacol6gicas observadas experimentalmente, junto con su amplia presencia en numerosos remedios de la medicina tradicional, representan una importante alternativa terapeu...

  10. Estructura fractal de los agregados coloidales en 2-D

    OpenAIRE

    Mart??nez L??pez, Francisco

    2000-01-01

    En esta Tesis Doctoral se presenta un estudio de procesos de agregaci??n coloidal en dos dimensiones. Para ello, se han caracterizado las estructuras de los agregados obtenidos experimentalmente y se han descrito las cin??ticas de agregaci??n. La caracterizaci??n estructural de los agregados se ha realizado mediante la determinaci??n de la dimensi??n fractal y la anisotrop??a de los mismos. Mediante estas variables es posible distinguir entre ...

  11. Consumo de kefir y sistema evacuatorio

    OpenAIRE

    Boldrini, Guillermina

    2009-01-01

    Los alimentos funcionales son aquellos a los que se les atribuye alguna acción curativa o preventiva, con beneficios saludables, siendo los prebióticos y probióticos los de mayor desarrollo. Estos últimos incluyen alimentos que han sido inoculados con microorganismos vivos que, al ser agregados como suplemento en la dieta, afectan en forma beneficiosa al desarrollo de la flora microbiana en el intestino. Poseen la capacidad de sobrevivir en el tubo gastrointestinal y colo...

  12. Cryptic infections in mice with the Trypanosoma cruzi CL-14 clone Infecções subpatentes em camundongos pelo clone CL-14 do Trypanosoma cruzi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.A. SOUSA

    1999-05-01

    Full Text Available A infectividade do clone CL-14 do Trypanosoma cruzi para camundongos foi revista utilizando-se como inóculo metacíclicos de cultura em NNN+LIT, pré-incubados ou não com complemento de cobaio. Nos animais inoculados não observamos parasitemia patente, mas a presença do parasito foi confirmada em 30% deles (9/30 através de hemocultivo ou xenodiagnóstico, este examinado aos 100 dias. A positividade das hemoculturas pôde ser evidenciada a partir dos 60 dias quando procederam de camundongos inoculados com metacíclicos tratados com complemento. Nos demais hemocultivos a positividade foi constatada aos 100 dias ou posteriormente. Um reisolado do CL-14 também não determinou parasitemia patente em camundongos até 30 dias após a inoculação. Estes achados são discutidos em relação à proteção imunológica observada em camundongos inoculados com este clone.

  13. Inhibition of lard oxidation by fractions of different essential oils

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Milos, Mladen

    2005-12-01

    Full Text Available The ability to inhibit lard oxidation by the essential oils of Origanum vulgare L. spp. hirtum , Thymus vulgaris L., Thymus serpyllum L., Satureja montana L. and Satureja cuneifolia Ten. was examined. Except Satureja cuneifoila Ten. essential oil, all the essential oils studied showed a strong phenolic profile characterized by the presence of phenolic monoterpenes - thymol and carvacrol. The Rancimat method has been applied on lard spiked with essential oils and their fractions. The ability of the essential oils tested and their fractions to act as inhibitors of the lipid oxidation process was lower in comparison with reference antioxidants (BHA and BHT, ascorbic acid and a -tocopherol. The antioxidant effect of the antioxidants tested was dose-dependent. Induction time of pure lard is not effected by the quantity of the oil sample in the reacting system.Se examinó la capacidad de los aceites esenciales de Origanum vulgare L. spp. hirtum , Thymus vulgaris L., Thymus serpyllum L., Satureja montana L. y Satureja cuneifolia Ten. para inhibir la oxidación de la manteca de cerdo pura. Excepto Satureja cuneifolia Ten., todos los aceites esenciales mostraron un acusado perfil fenólico caracterizado por la presencia de fenoles monoterpénicos- timol y carvacrol. El método Rancimat ha sido aplicado a manteca de cerdo sembrada con los aceites esenciales y sus fracciones. La capacidad de los aceites y sus fracciones para actuar como inhibidores de la oxidación de lípidos fue menor en comparación con la de antioxidante sintéticos (BHA y BHT, ácido ascórbico y a -tocoferol. El efecto antioxidante de las sustancias ensayadas dependió de la dosis. El periodo de inducción de la manteca de cerdo pura no se afectó por la cantidad de muestra presente en el sistema de reacción.

  14. Sarcophagidae (Diptera de importancia forense en la puna de Catamarca, Argentina: la ovoviviparidad como ventaja en condiciones de extrema aridez

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando H. ABALLAY

    2011-01-01

    Full Text Available A pesar de ser fauna necrófaga y de estar presentes en cadáveres humanos, los Sarcophagidae no suelen utilizarse en estudios forenses debido a la dificultad en su identificación y la poca información sobre su biología. En este trabajo, se identificaron las especies de Sarcophagidae asociadas a cadáveres y se estudió su relación con los estados de descomposición. Se analizaron las preferencias por los sustratos cadavéricos (cerdo y llama y las condiciones microambientales (sol y sombra en un ambiente de altura (3.600 msnm, durante la primavera. Se utilizaron dos cadáveres de cerdo dispuestos al sol y a la sombra y un cadáver de llama dispuesto al sol. Se colectaron 597 individuos pertenecientes a cinco especies de Sarcophagidae: M. antofagastensis Mulieri, Mariluis & Aballay (n=347, M. quimaliensis (Lopes (n=117, M. rusca (Hall (n=32, M. penai (Lopes (n=5 y M. aulacophyto Pape (n=96. Tanto M. antofagastensis, como M. quimaliensis fueron las únicas especies con colonización efectiva y representaron el 78% del total de adultos colectados. Microcerella antofagastensis fue la colonizadora primaria. Ambas especies respondieron de forma similar ante las condiciones microambientales y prefirieron el cadáver de cerdo. Se discute la importancia de M. antofagastensis y M. quimaliensis, como especies indicadoras y las posibles ventajas de la ovoviviparidad frente a otras especies ovíparas, en condiciones de extrema aridez.

  15. Exploración de la Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) como fuente de proteína para uso en nutrición animal en Colombia

    OpenAIRE

    Vélez Pérez, Sebastián

    2013-01-01

    En la actualidad el ser humano tiene como principal fuente de proteína para su alimentación, el consumo de carne, ya sea de aves, cerdos o bovinos -- Estas industrias de producción de carne se han adaptado a formular sus alimentos con las materias primas de mayor producción y fácil consecución -- En el caso de la proteína para la formulación de raciones, la torta de soya se ha utilizado como la principal fuente de este nutriente, sin tener ningún competidor que la pueda reemplazar totalmente ...

  16. Comparación de disolventes para la extracción de materias grasas en hígado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carril González-Barros, S. T.

    1996-10-01

    Full Text Available The efficiency of different organic solvents for extraction the fat of pork and veal liver were compared. Soxhlet extraction for 8 hours with n-Hexane: dichloromethane (1:1 was selected. Cv% was 1.9%.

    Se compara la eficacia de extracción de la materia grasa con diferentes disolventes en hígado de cerdo y de ternera. Los resultados más satisfactorios se obtuvieron utilizando un soxhlet con una mezcla de hexano: diclorometano (50:50 durante 8 horas. Se obtuvo un Cv% de 1.9%.

  17. Proyecto de diseño, ejecución y puesta en marcha de una explotación de cebo en Los Rábanos (Soria)

    OpenAIRE

    Duce Plaza, José María

    2013-01-01

    TRABAJO RECOMENDADO POR EL CENTRO El proyecto consiste en el diseño de una explotación de cerdos de cebo en el municipio soriano de Los Rábanos y su evaluación económica, para una posterior ejecución y puesta en marcha. Después de comprobar que la parcela donde se pretende ubicar la explotación, cumple todos los requisitos legales, tanto urbanísticos como ambientales, y dispone de agua y luz eléctrica, se proyecta la construcción de una nave cebadero de lechones modular, de ...

  18. Evaluación de los polvos de acetona de hígado animal en la hidrólisis enantioselectiva del éster metílico del ácido 2,3-dihidro-6- metoxibenzofuran-2-carboxílico

    OpenAIRE

    Mauro A. Villanueva Lendechy; Raúl Cortés García; Ricardo Tovar Miranda; Héctor Luna

    2000-01-01

    Se describe el estudio de la resolución del ácido 2,3- dihidro-6-metoxibenzofuran-2-carboxílico (1) mediante la hidrólisis enzimática de su éster metílico 2, utilizando en la biotransformación las hidrolasas presentes en el hígado de bovino, cerdo, pollo, rata y conejo. Se variaron en la biocatálisis los parámetros de temperatura, pH, co-disolventes, tiempo de reacción y el concentrado enzimático en su soporte natural.

  19. Conocimientos y prácticas sobre la nueva influenza A (H1N1) en trabajadores de salud y pacientes ambulatorios, Perú (mayo 2009)

    OpenAIRE

    Jeannette Ávila; César V Munayco; Jorge Gomez; Juan Nunura; Jerónimo Canahuiri

    2009-01-01

    Con el objetivo de determinar el nivel de conocimientos, las actitudes y prácticas de los pacientes y del personal de salud a inicios de la pandemia de la nueva Influenza A H1N1, desarrollamos un estudio descriptivo de corte transversal en establecimientos del Ministerio de Salud del Perú (MINSA) sobre 313 usuarios y 244 trabajadores de 4 ciudades del país. El 38% de los pacientes encuestados asocia la nueva Influenza A (H1N1) con los cerdos o aves, un 17% no reconoce que la transmisión es de...

  20. Estructura, función e implicaciones patológicas de las proteínas del Rubulavirus porcino Proteins of Porcine rubulavirus: Structure, function and pathological implications

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Santos-López

    2004-12-01

    Full Text Available El Rubulavirus porcino (RVP es el agente etiológico de la enfermedad del ojo azul de los cerdos, entidad patológica que se caracteriza por cuadros de meningoencefalitis y daño reproductor en cerdos. Es un virus envuelto con genoma de ARN de polaridad negativa perteneciente a la familia Paramyxoviridae. Posee una alta afinidad por el tejido nervioso en cerdos neonatos y por el sistema reproductor en cerdos adultos. Este virus posee seis proteínas estructurales y dos no estructurales. En los paramixovirus algunas de estas proteínas promueven una mayor diseminación y daño en los tejidos infectados, mientras que otras tienen actividades reguladoras, manteniendo la integridad de los tejidos por más tiempo. En este trabajo se describe la estructura y función de las proteínas del Rubulavirus porcino y su papel en la patogenia viral.Viral infections constitute serious concerns for breeders and veterinarians world wide, so the knowledge of the virus structure and biological properties is of primary importance in the design of prophylactic and control strategies to combat viral diseases. The Porcine rubulavirus (PoRV is the causal agent of "blue eye" disease of swine, an endemic disease in Mexico, that is characterized by fatal meningoencephalitis in piglets and reproductive failures with loss of fertility in adult pigs. PoRV is an enveloped virus with a negative single stranded RNA genome belonging to the Paramyxoviridae family. This virus possesses six structural and three non-structural proteins. Structural proteins play an important role in the virus infectious cycle, promoting both virus dissemination and damage to infected tissues, while some non-structural proteins play a regulatory role, inducing viral persistence and preserving the tissues integrity to assure the survival of virus progeny. The objectives of this review are 1 to analyze the structure and function of paramyxoviral proteins and 2 to illustrate their role on the

  1. EMVn de fuentes energéticas para aves: efecto del nivel de inclusión en la dieta

    OpenAIRE

    Mateo Fabian Itzá Ortiz; Carlos López Coello; Ernesto Ávila González; Sergio Gómez Rosales; Pablo Alfonso Velázquez Madrazo

    2010-01-01

    La decisión de usar fuentes concentradas de energía depende de su precio y disponibilidad en el mercado. El objetivo fue calcular la Energía Metabolizable Verdadera corregida por nitrógeno (EMVn) en tres combinaciones. Grasa de cerdo y bovino (GCB), grasa animal y aceite vegetal (GAV) y un aceite de soya refinado (ASR). Se realizó un experimento con 44 gallos Leghorn mediante la técnica de alimentación precisa. Cada fuente energética se combinó en las siguientes relaciones como porcentaje usa...

  2. Influencia de las condiciones ante mortem y la tecnología del sacrificio sobre la calidad de la carne porcina.

    OpenAIRE

    ÁLVAREZ ÁLVAREZ, DANIEL

    2006-01-01

    Se estudió la influencia de la tecnología del sacrificio sobre la calidad de la canal y la carne porcinas. El trabajo consistió en estudiar minuciosamente todas las operaciones llevadas a cabo en un matadero industrial de gran capacidad, desde la recepción de los cerdos, hasta la obtención de la canal refrigerada, con el objeto de detectar y, en su caso, subsanar, posibles pérdidas de calidad que pudieran ser atribuibles a la tecnología empleada. Para ello, se valoró la importancia de aquella...

  3. Determinación de salmonella spp. y endoparásitos en zanates (quiscalus mexicanus) del parque de Cañas, Guanacaste Determination of species of salmonella and endoparasites in grackles (quiscalus mexicanus) in the park of Cañas, Guanacaste, Costa Rica

    OpenAIRE

    Priscila Minott Picado; Magali Caballero Castillo

    2007-01-01

    Se determinó la prevalencia de Salmonella spp. en 60 muestras de heces de zanates (Quiscalus mexicanus) provenientes de Cañas, Guanacaste, debido a que se ha observado la presencia de estos animales en establecimientos dedicados a la producción exhaustiva de proteína animal (aves, cerdos, etc.). Tres muestras fueron positivas (5%) y se aislaron los serotipos Montevideo, Saint Paul y Carrau. Además, se comparó la efectividad del medio Rappaport-Vasiliadis Peptona de Soya perteneciente a una ca...

  4. Estudios sobre alfa-amilasa en saliva como marcador de estrés en la especie humana y otras especies animales= Studies on salivary alpha-amylase as a maker of stress in human and different animal species

    OpenAIRE

    Fuentes Rubio, María

    2014-01-01

    OBJETIVOS 1. Evaluar el uso de la alfa amilasa salivar como marcador de estrés usando técnicas tradicionales (ensayos enzimáticos) en humana, usando como modelo experimental a estudiantes de veterinaria que tenían que realizar una presentación oral de un trabajo en lengua extranjera. 2. Evaluar el uso de la alfa amilasa salivar como marcador de estrés usando técnicas tradicionales (ensayos enzimáticos) en cerdos. 3. Implementar nuevos enfoques para la medición de la alfa-amilasa e...

  5. Classification of Iberian pigs according to intensive feeding by chemsensor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Duque, J. P.

    2013-04-01

    Full Text Available Pork quality is highly dependent on intensive feeding during the fattening step. For that reason a large number of analytical methods are continuously being developed to evaluate it. Among them is the ChemSensor method which comprises a multivariate analysis in a gas chromatograph with a mass spectrometry detection device. This technique affords a feeding grouping of similar features, leading to a classification of meat quality. Using a mathematical predictive model for new, unknown samples the right classification is achieved as well as the type of intensive feeding used during the fattening of pigs. Pigs from two campaignes have been classificated with good results, although a certain difficulty in prediction was found due to the excessively large number of classes stated in the official Quality Iberian Standards, and the customs of the farmers themselves in relation with the handling of animals and the intensive feeding provided. Narrowing the number of classes down to two, “Bellota” and “Pienso”, would contribute to a better understanding in the Iberian pig market.La calidad de la carne de cerdo está muy relacionada con la alimentación que ha tenido en su fase de cebo, por lo que se están desarrollando métodos analíticos que determinen la misma. Entre ellos se encuentra el ChemSensor o Sensor químico que incorpora análisis multivariante a la tecnología de cromatografía de gases con detector de masas. Esta técnica permite agrupar alimentos por similitudes y mediante un modelo matemático proceder a su clasificación. Mediante un modelo matemático de predicción consigue clasificar muestras incógnitas y definir la alimentación que ha tenido el cerdo en su fase de engorde. Se han clasificado cerdos de dos campañas y a pesar de obtener una buena clasificación, se ha constatado el grado de dificultad de predecir la alimentación por el elevado número de clases contemplado en la norma como por las propias costumbres de los

  6. Ammonia and methane gas emissions from pig slurry: variability induced through feeding strategies

    OpenAIRE

    Fernandes Beccaccia, Amanda

    2015-01-01

    Esta Tesis doctoral fue desarrollada para estudiar las emisiones de amoniaco (NH3) y metano (CH4) en purines de cerdos, y los efectos ocasionados por cambios en la formulación de la dieta. Con este propósito, fueron llevados a cabo tres estudios. El experimento 1 fue realizado con el objetivo de analizar los factores de variación de la composición de purines y establecer ecuaciones de predicción para emisiones potenciales de NH3 y CH4. Fueron recogidas setenta y nueve muestras de piensos y p...

  7. Tissue depletion of azaperone and its metabolite azaperol after oral administration of azaperone in food-producing pigs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    N. Mestorino

    2013-01-01

    Full Text Available Azaperona es un tranquilizante de tipo butirofenona usado en ganado porcino. Los cerdos son particularmente sensibles al estrés durante el manejo y transporte al matadero. La azaperona es parcialmente metabolizada in vivo a azaperol, un metabolito con actividad farmacológica. Las concentraciones altas y persistentes de azaperona y azaperol en el lugar de inyección contraindican el uso de azaperona por vía intramuscular para el transporte de cerdos de producción de carne al matadero; el uso oral podría ser una alternativa para evitar residuos en el lugar de inyección. El presente estudio determinó la depleción en los tejidos de azaperona y su metabolito azaperol después de la administración oral de la formulación Stresnil®. Cerdos machos (30-45 kg de peso corporal fueron tratados con Stresnil® (dosis oral única de 4 mg azaperona/kg de peso corporal y se sacrificaron 6, 24 y 48 horas después de la administración. De cada animal se obtuvo músculo, piel + grasa, hígado y riñón. Azaperona y azaperol se analizaron por HPLC tras la extracción en fase sólida. Las concentraciones de azaperona más azaperol en todos los tejidos analizados no superaron el Límite Máximo de Residuos (LMR establecidos por la Unión Europea (100 mg / kg en el músculo, el hígado, los riñones y la piel + grasa en ningún momento del muestreo. Como consecuencia, según los resultados obtenidos en el presente estudio, los tejidos comestibles de los cerdos tratados por vía oral con 4 mg/kg de azaperona, 6 horas antes al sacrificio, podrían ser aceptables para garantizar la seguridad de los consumidores. Sin embargo, se estimó un tiempo de espera de cero horas por análisis de regresión lineal.

  8. Estudio de muestras óseas descalcificadas mediante factor de disipación dieléctrica

    OpenAIRE

    F. Ireta-Moreno; R.A. Martínez-Celorio; B. González-Rolón; E. Morales-Sánchez; R. Castro-Sánchez; D. Hernández-Fusilier; R. González-Peña; R. Salvador-Palmer

    2010-01-01

    En este trabajo se propone un método para determinar la descalcificación ósea mediante el Factor de Disipación Dieléctrica (FDD). El estudio se realizó sobre un conjunto de ocho muestras preparadas en forma de pastilla a partir de hueso de cerdo. Las pastillas fueron preparadas siguiendo un protocolo para inducir de forma controlada un grado de descalcificación. Éstas se probaron en una celda de prueba tipo capacitiva, la cual se conectó a un analizador de impedancia eléctrica que permite med...

  9. Hechos ecológicos que condicionaron el inicio de las civilizaciones

    OpenAIRE

    López Fernández, Aniceto

    2013-01-01

    Tras el cambio climático que dio origen al Holoceno, el hombre progresivamente pasó de cazador-recolector a agricultor, y posteriormente a ganadero, sedentario. La riqueza en ecosistemas del Creciente Fértil propició el éxito en la obtención de plantas aclimatadas y animales domesticados. El trigo escanda y esprilla, cebada, guisante, garbanzo, lentejas, arveja y el lino, junto a la oveja, cabra, vaca y cerdo, constituyeron el ensamblaje o paquete de especies que dio ventaja de...

  10. Proyecto planta de mezclas Universidad Nacional

    OpenAIRE

    Sánchez Zapata, Blanca Eugenia

    1980-01-01

    La Universidad Nacional seccional Medellín, cuenta con tres centros de producción en los cuales posee animales que requieren alimentos concentrados: San Pablo situado en Rionegro tiene cerdos, gallinas de postura y pollos de engorde; Paysandú situado en Santa Helena tiene ganado de leche, y Cotové en Santa Fe de Antioquia tiene ganado de carne. La gran mayoría de los concentrados requeridos para estos animales son comprados por la Universidad a los productores particulares y una pequeña parte...

  11. EMVn de fuentes energéticas para aves: efecto del nivel de inclusión en la dieta (TMEn of energy sources to birds: effects of level inclusions on feed)

    OpenAIRE

    Itzá Ortiz, Mateo Fabian; López Coello, Carlos; Ávila González, Ernesto; Gómez Rosales, Sergio; Velázquez Madrazo, Pablo Alfonso

    2010-01-01

    ResumenLa decisión de usar fuentes concentradas de energía depende de su precio y disponibilidad en el mercado. El objetivo fue calcular la Energía Metabolizable Verdadera corregida por nitrógeno (EMVn) en trescombinaciones. Grasa de cerdo y bovino (GCB), grasa animal y aceitevegetal (GAV) y un aceite de soya refinado (ASR). Se realizó unexperimento con 44 gallos Leghorn mediante la técnica de alimentaciónprecisa. Cada fuente energética se combinó en las siguientes relaciones como porcentaje ...

  12. ANÁLISIS ESTRUCTURAL DE LA CARNE DE JAMÓN DURANTE EL PROCESO DE COCCIÓN Y TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO

    OpenAIRE

    María González H, M.Sc; Héctor Suárez M, Ph.D; Olga Martínez A, M.Sc

    2009-01-01

    Objetivo. Determinar los cambios estructurales de jamón de cerdo por efecto del proceso de cocción y temperatura de almacenamiento. Materiales y métodos. Fueron realizados seis tratamientos, utilizando tres temperaturas internas de cocción (72, 75 y 78°C) a una temperatura de almacenamiento de 4°C. Un tratamiento definido como patrón absoluto, cocido hasta alcanzar una temperatura interna de 72°C, sin tiempo de retención en cocción y un patrón relativo, elaborado bajo las mismas condiciones d...

  13. Influenza aviar

    OpenAIRE

    Pereda, Ariel

    2006-01-01

    Es una enfermedad contagiosa de las aves causada por un virus que comúnmente infecta solamente a las aves, pero que en raras ocasiones, también puede infectar a otros animales como el cerdo y menos comúnmente aún al hombre. El virus causante es denominado virus de la Influenza Aviar. Esta enfermedad fue reconocida, descripta y denominada Peste Aviar en Italia en 1878. En 1955, se demostró que el virus causante de la enfermedad era en realidad un virus de influenza. El ser humano puede s...

  14. El consumo de alimentos de los "dimmíes" en el Islam medieval : prescripciones jurídicas y práctica social

    OpenAIRE

    García Sanjuán, Alejandro

    2002-01-01

    Históricamente, la existencia de tabúes alimenticios es una constante que aparece en todas las sociedades humanas, en buena parte de los casos en directa relación con preceptos religiosos determinados. El Islam no escapa a esta regla e impone a sus fieles una serie de normas sobre la alimentación', que incluyen algunas prohibiciones, la más importante de las cuales es la relativa a tres productos cuyo consumo está explícitamente prescrito ene! Corán: el cerdo 2 , la sa...

  15. Maduración de chorizo y salchichón de chato murciano con diferentes cultivos iniciadores (bacterias ácido-lácticas y estafilococos)

    OpenAIRE

    Bañón Arias, Sancho José; Martínez, Alexandra; Manuel López, Alejandro

    2011-01-01

    El presente estudio evalúa las características tecnológicas de dos cultivos iniciadores comerciales utilizados para madurar chorizo y salchichón cular de cerdo Chato Murciano. Ambos embutidos fueron elaborados alternativamente con un cultivo acidificante rápido enriquecido con estafilococos (3 Pediococcus pentosaceus, 7,5 Staphylococcus xylosus y 1,5 Staphylococcus carnosus) y con un cultivo tradicional para embutidos crudo-curados (3 Lactobacillus sakei, 1,5 S. xylosus y 1,5 S. carnosus) ...

  16. Estudio de la triquinelosis en la fauna silvestre del noroeste español

    OpenAIRE

    Rodríguez Rodríguez, María Estrella

    2016-01-01

    La triquinelosis en España se considera una zoonosis endémica cuyo ciclo doméstico está aparentemente controlado, pero todos los años aparecen brotes en humana relacionados con el consumo de carne de cerdo y jabalí sin control sanitario. En este sentido, la fauna silvestre actúa de reservorio de Trichinella spp., especialmente el jabalí y los carnívoros. Para conocer la situación epidemiológica actual de Trichinella spp. en la fauna silvestre de Galicia, hemos realizado el estudio más ampl...

  17. Homo verres

    OpenAIRE

    Correa Calvo, Iván

    2011-01-01

    Homo Verres es una serie de fotografías digitales de carácter surrealista. En esta serie de autorretratos Iván Correa crea una iconografía muy personal, en la que la sensación de inquietud, misterio y tensión está muy presente. Esta obra trata problemáticas tan diversas como la naturaleza violenta e instintiva del ser humano, el inconsciente, el concepto del doble y lo siniestro. El impacto de la imagen se centra principalmente en la inquietud que genera la máscara de cerdo del protagonista. ...

  18. Método para la determinación de la pureza racial de la especie porcina y productos derivados

    OpenAIRE

    Molina Alcalá, Antonio; Dorado, G; Membrillo, A.; Clemente López, Ignacio; Rodero Franganillo, Antonio

    2015-01-01

    La presente invención se encuadra en el campo general del sector agroalimentario y en particular, se refiere a un método para la determinación de la pureza racial de la especie porcina (raza ibérica) y de productos derivados. Los autores de la presente invención han evaluado diferentes metodologías para la determinación del origen racial de los cerdos de diferentes razas, diseñando marcadores moleculares diagnóstico de tipo SNP útiles para la discriminación ra...

  19. Evaluación de cisticerco de taenia crassiceps como antígeno sustituto para el diagnóstico de la neurocisticercosis

    OpenAIRE

    Sonia Agudelo; Luz Elena Botero

    2004-01-01

    Para el diagnóstico de la neurocisticercosis (NCC) se requiere de extractos antigénicos obtenidos de los cisticercos de Taenia solium (T.so), lo cual presenta dificultades técnicas por la difícil consecución de cerdos naturalmente infectados (1). Sin embargo, los extractos antigénicos obtenidos de Taenia crassiceps (T.cra) muestran una alta homología con los de T.so, brindando ventajas en la producción de antígenos para implementar en técnicas serológicas (2,3). Nuestro grupo ha veni...

  20. Identificación de células proliferativas en quistes de Taenia solium

    OpenAIRE

    Miguel Ángel Orrego-Solano; Carla Cangalaya; Nash, Theodore E.; Cristina Guerra-Giraldez

    2014-01-01

    Los neoblastos son células totipotentes, únicas responsables de la proliferación y maduración de tejidos en platelmintos de vida libre. Células similares se han aislado en platelmintos parásitos como Echinococcus. Taenia solium causa la teniasis humana (intestinal) y la cisticercosis en humanos y cerdos. La infección del cerebro con larvas (quistes) de T. solium resulta en neurocisticercosis, hiperendémica en el Perú; su tratamiento se asocia a síntomas neurológicos graves. La capacidad proli...

  1. Estudio preliminar: orégano como promotor de crecimiento en lechones destetados

    OpenAIRE

    Santiago Parrado M.; Jackson Chamorro S.; Lácides Serrano V.

    2006-01-01

    A pesar de la comprobada capacidad de mejorar el desempeño en los cerdos, el uso de antimicrobianos como promotores de crecimiento viene siendo progresivamente restringido en diversos países. Las nuevas reglamentaciones tienden a buscar nuevas alternativas al uso de antibióticos y quimioterapéuticos como promotores de crecimiento. Una de estas alternativas son los nutraceúticos que constituyen una de las opciones investigadas. El objetivo del trabajo fue evaluar los efectos antimicrobianos de...

  2. Lps de e. coli aumenta la expresión molecular de pβd-2 en yeyuno de lechones posdestete

    OpenAIRE

    Ciro, J.; López, A.; Parra, J.

    2014-01-01

    Objetivo: Evaluar el efecto de la inflamación en yeyuno inducida por LPS de E. coli sobre la expresión molecular de PβD-2 en lechones posdestete. Materiales y métodos: El trabajo de campo se realizó en el Centro San Pablo, perteneciente a la Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín. El estudio se realizó con 52 cerdos destetados a los 21 días de edad. Los animales fueron alimentados durante 10 días con una dieta basal que tuvo como componentes leche y algunos de sus derivados, y que ad...

  3. Learning strategies to increase piglets feed intake after weaning

    OpenAIRE

    Figueroa Hamed, Jaime

    2012-01-01

    En el presente trabajo se estudian diferentes estrategias de aprendizaje de la conducta alimentaria en cerdos lactantes y destetados. Los lechones podrían aprender a preferir aromas a través de su madre (Capitulo 1 y 5), por ensayo y error (Capitulo 2 y 3) o mediante interacciones sociales con otros lechones (Capitulo 4). Este aprendizaje podría mejorar la ingesta de nuevos piensos que suelen provocar neofobia. El capitulo 1 evalúa si lechones lactantes pueden reconocer y preferir claves a...

  4. Influencia de la micronización y el origen de la harina de soja en los redimientos productivos en lechones destetados

    OpenAIRE

    Berrocoso, J.; Monteserín, E.A.; Camara, L; Perez Serrano, Martina; Gonzalez Mateos, Gonzalo; Lazaro, R. P.

    2011-01-01

    La harina de soja (HS) es la fuente de proteína de elección en dietas para cerdos. La HS contiene diversos factores anti nutricionales (FAN), tales como los inhibidores de tripsina (IT; Huisman y Jansman, 1991) y los oligosacáridos (Clarke y Wiseman, 2005) que afectan al crecimiento y limitan los niveles de inclusión en dietas para lechones. El procesado térmico del haba y su composición (De Coca Sinova et al., 2008) afectan al contenido de nutrientes así como la respuesta de los animale...

  5. Metodología del cateterismo yugular en lechones de destete

    OpenAIRE

    Soraci, Alejandro L.; Amanto, F.; Pérez, D. S.; Martínez, Guadalupe; Diéguez, Susana Nelly; G. Vega; M.O. Tapia

    2010-01-01

    Las técnicas convencionales para la extracción de sangre desde la vena yugular externa en cerdos no son adaptables a muestreos sanguíneos intensivos y repetitivos, ya que las maniobras de sujeción conducen a estrés en el animal, obteniéndose muestras hemolizadas y resultados erróneos. Aunque existen técnicas no quirúrgicas para la toma de sangre en cerdas, éstas no son fáciles de realizar en lechones de destete. Para este estudio se utilizaron doce lechones que fueron sedados, previo ayuno, p...

  6. Prevención de la Colibacilosis en crías porcinas utilizando diferentes tecnologías de crianza

    OpenAIRE

    Turcás Verdecía Melayne; Pérez Pineda, E; Sotto Agüero, V.

    2012-01-01

    ResumenLa porcicultura ha progresado notablemente en instalaciones, nutrición y mejoramiento genético del pie de cría y exige un mayor rendimiento económico del cerdo, donde no se satisfacen los requerimientos mínimos necesarios que conducen a una mayor incidencia de enfermedades infecciosas y específicamente de aquellas que suelen presentarse en las primeras fases de vida de los lechones.SummaryThe a upbringing of pigs has progressed notably in facilities, nutrition and genetic improvement o...

  7. Estética y lógica social en las mesas para las almas maya-chortís

    OpenAIRE

    López García, Julián

    2000-01-01

    Los mayas-chortís del oriente de Guatemala preparan mesas para los difuntos en unas celebraciones rituales llamadas sikines. El presente artículo trata de la estética y la lógica social asociada a la preparación de esas mesas donde llegan a comer las almas de los difuntos. En las mesas para las almas se dispone una amplia gama de alimentos pero hay que observar algunas restricciones: no se podrá poner carne grasienta (como la de cerdo), no se podrán colocar bebidas esp...

  8. Fibrodisplasia Osificante Progresiva-like (FOP-Like) felina

    OpenAIRE

    Elvira, A.

    2010-01-01

    RESUMEN: La Fibrodisplasia Osificante Progresiva (FOP) es una de esas enfermedades extremadamente raras, de herencia autosómica dominante, que afecta al tejido conectivo de las personas afectadas. Se desconoce la etiología y tratamiento efectivo. Ha sido descrita la enfermedad tanto en humanos como en perros, cerdos y gatos. En gatos la enfermedad se denomina FOP-Like, tiene una presentación y sintomatología similares a lo que ocurre en humanos, y sólo han sido referenciados 10 casos en todo ...

  9. Estudio del jamón producido en la ciudad de Ayabaca (Piura-Perú)

    OpenAIRE

    Torres Colás, Jorge

    2014-01-01

    Este proyecto fin de carrera es un estudio del jamón producido en Ayabaca, ubicada en la sierra Andina, en el departamento de Piura, en Perú. Se trata de una zona deprimida económicamente, y los cerdos de los que proviene el jamón para su producción están criados de manera tradicional. El procesado del jamón es así mismo tradicional, y consta de salado únicamente con sal de mesa y un posterior ahumado. Se analiza en este texto su calidad microbiológica así como su composición ...

  10. Modificaciones tecnológicas para mejorar la seguridad y calidad del jamón curado

    OpenAIRE

    Sánchez Molinero, Filiberto

    2004-01-01

    Se introdujeron varias modificaciones tecnológicas en la elaboración habitual del jamón curado español de cerdo blanco para mejorar su seguridad y calidad, así como para investigar la contribución relativa de los diversos procesos implicados en la calidad sensorial.Las modificaciones introducidas en cada uno de 3 experimentos (a, b, c) fueron: a) inoculación de un cultivo iniciador (CI) en la superficie del producto y el envasado del jamón al vacío durante la etapa de reposo (EV); b) aplicaci...

  11. Caracterización de la calidad de productos cárnicos crudo-curados mediante ultrasonidos de señal.

    OpenAIRE

    Corona Jiménez, Edith

    2013-01-01

    ix RESUMEN Los productos cárnicos curados provenientes del cerdo Ibérico son muy apreciados por el consumidor como consecuencia de su elevada calidad tanto organoléptica como nutricional. El aumento de la demanda de estos productos en el mercado empuja a las industrias productoras a una mejora continua, buscando nuevas formulaciones y presentaciones, así como, optimizando los procesos de elaboración e implementando nuevas técnicas de conservación y distribución. La ...

  12. Un epigrama inédito de Arias Montano basado en la epístola quinta de Horacio como invitación a un suculento almuerzo en Alcalá

    OpenAIRE

    Pascual Barea, Joaquín

    1997-01-01

    Benito Arias Montano invitó a un amigo a almorzar un día invernal durante sus estudios en la Universidad de Alcalá de Henares (1548-1552)con un ingenioso epigrama basado en los primeros versos de la epístola quinta de Horacio. Se ha escrito que Montano fue siempre vegetariano y abstemio, y que solo comía para cenar, y en este poema declara ya que no prueba el vino, aunque va a almorzar con sus amigos lomo de cerdo,carnero y jamón de su tierra.

  13. Detección de Trichinella Spiralis en Rata Doméstica del Basurero Municipal de Zacatecas

    OpenAIRE

    Dra. María Alejandra Moreno García; M. en C. Jesús Rivas Gutiérrez:; M.V.Z. Vicente Berumen De La Torre:; M. en C. J. Jesús Muñoz Escobedo

    2007-01-01

    Resumen Trichinellosis zoonosis endémica diafragmas de ratas domesticas y suero reportada en el estado de Zacatecas del basurero municipal de Zacatecas. desde 1976, siendo su transmisor al Diagnóstico por técnicas directas de humano el cerdo por el consumo de compresión y digestión artificial e productos carnicos deficientemente indirectas por Micro inmunodifusión cocidos. En los últimos 10 años en todo el (MIDD), Inmunoelectrotrasferencia mundo desafortunadamente se ha (IET), reproducción...

  14. Utilización de los subproductos de la horchata de chufa en la industria cárnica

    OpenAIRE

    Muñoz Marín, Carmen María

    2013-01-01

    En primer lugar, el objetivo general es elaborar un producto cárnico, tipo hamburguesas de carne de cerdo, añadiendo como ingrediente el extracto sólido de chufa que queda después de preparar la horchata. Como objetivos particulares podemos destacar los siguientes: - Caracterizar química y fisicoquímicamente el extracto sólido de chufa que queda tras la elaboración de la horchata de chufa. - Determinar las propiedades funcionales (tecnológicas) del extracto de chufa obtenido para su ...

  15. Aplicación de funciones de decisión multicriterio y diseño Plackett-Burman para el estudio de la calidad sensorial de mortadelas

    OpenAIRE

    Mónica Tinoco; Cristian Rojas; Piercósimo Tripaldi; Mayra Criollo; Ligia Huayasaca

    2011-01-01

    Para evaluar la aceptación sensorial de mortadelas se ha propuesto estudiar simultáneamente 7 factores considerados relevantes para cada una. Para la mortadela de pollo se estudiaron los factores: carne de pollo, grasa de pollo, hielo, almidón de papa, harina de trigo, temperatura de escaldado y tiempo de escaldado. Para la mortadela tradicional se consideraron: carne de cerdo, carne de res, grasa, hielo, relación almidón de papa/harina de trigo, temperatura de escaldado y tiempo de escaldado...

  16. EL MODO DE VIDA LACUSTRE: ETNOGRAFÍA DE LAS CUENCAS LACUSTRES DE MICHOACÁN (Ethnographic Perspectives on the Aquatic Lifeway in Michoacan, Western Mexico)

    OpenAIRE

    Eduardo Williams

    2015-01-01

    Mesoamérica fue la única civilización en el mundo antiguo que careció de fuentes importantes de proteína animal como el ganado, los cerdos y los borregos. Por lo tanto, las abundantes especies acuáticas (peces, aves, reptiles, anfibios, insectos y plantas, entre otros) tuvieron un papel estratégico en la dieta y la economía de la mayoría de las culturas mesoamericanas, incluyendo a los tarascos. Este estudio de actividades de subsistencia (pesca, caza, recolección y manufactura) en los lagos ...

  17. Conserved hemagglutinin peptides of influenza virus as potential multivalent vaccine candidate: characterization of immune response in different animal models

    OpenAIRE

    González Zabala, Juliana

    2016-01-01

    Los virus de influenza A (IAVs) son los responsables de brotes pandémicos y de la mayoría de las epidemias anuales en los seres humanos, aves y cerdos. Los virus de influenza A se dividen en subtipos, basado en la naturaleza de sus glicoproteínas de superficie, hemaglutinina (HA) y neuraminidasa (NA). La HA es una glicoproteína de superficie homotrimérica que media la entrada del virus de influenza a través de la unión celular y eventos de fusión de membranas. El bolsillo de unión al receptor...

  18. Estudio sanitario del jabalí (Sus scrofa) en Cataluña (Noreste de España)

    OpenAIRE

    Closa Sebastià, Francesc

    2009-01-01

    La presente tesis tiene como objetivo general el estudio sanitario, en Cataluña, del jabalí (Sus scrofa), especie de fauna salvaje de gran importancia desde el punto de vista cinegético. La realización del seguimiento sanitario de esta especie es indispensable puesto que puede actuar como reservorio de enfermedades que comparte tanto con el cerdo doméstico, como con otras especies salvajes e incluso con el hombre (zoonosis). Para evaluar el estado de salud del jabalí es impo...

  19. Cambio de actividad económica y degradación ambiental. Un estudio histórico de los problemas ecológicos de la Ciénega de Chapala, Michoacán

    OpenAIRE

    Samuel Immanuel Brugger Jakob

    2013-01-01

    La Ciénega de Chapala ha sido durante siglos un ecosistema equilibrado que fue benévolo para el asentamiento de distintos pueblos mesoamericanos. Con la llegada de los españoles, el paisaje se modificó principalmente por la introducción de especies invasoras como lo eran los caballos, las vacas, o los cerdos, pero también de granos como el trigo así como en un manejo de propiedad privada de las tierras. Durante la colonia la actividad productiva se modificó radicalmente. Se impuso la hacienda...

  20. El aparato urogenital del pecarí de collar (Pecari tajacu Chordata: Artiodactyla): un estudio anatómico

    OpenAIRE

    María Vargas García; Erendira Quintana Sánchez; Ulises Aguilera-Reyes; Octavio Monroy-Vilchis; José Mauro Victoria Mora; Arturo Luna Blasio; Víctor M. Fajardo Guadarrama

    2015-01-01

    la finalidad de incrementar la información sobre la fisiología reproductiva del pecarí de collar (Pecari tajacu) se realizó una descripción anatómica del aparato urogenital (au) de esta especie. Se utilizaron ocho hembras y cinco machos que fueron anestesiados y perfundidos con solución de McKormik. Se realizaron disecciones para extraer el au y se describieron sus componentes. El au del pecarí de collar es característico del mamífero pero presenta similitudes con el au del cerdo. Este trabaj...

  1. Un skyphos de terra sigillata itálica procedente de Carteia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caballos Rufino, Antonio

    2008-12-01

    Full Text Available We present a ceramic skyphos produced in arretine workshops, found in Carteia (San Roque, Cádiz. Two twin scenes represent the musical contest between Apollo and Marsias; these images are accompanied by Bacchus and Silenus. The design also contains the syrinx, the personification of the god Pan, and closed pine cones upon striated capitals, related to the Dionisiac ritual. The name Cerdo Perenni, the famous craftsman of the first production phase in the arretine workshop of M. Perennius, can be read.Presentamos un skyphos cerámico producido en talleres aretinos hallado en Carteia (San Roque, Cádiz. En dos escenas gemelas se representa el certamen musical que enfrentó a Apolo con Marsias, imágenes a las que acompañan las de Baco y Sileno. Figuran asimismo la siringa, personificación del dios Pan, y piñas de pino cerradas sobre capiteles estriados, relacionadas con el ritual dionisiaco. En sendas cartelas se lee el nombre Cerdo Perenni, el afamado artesano de la primera fase de producción del taller aretino de M. Perennius.

  2. Determinación del óptimo técnico y económico en una granja porcícola en Temascaltepec, Estado de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Samuel Rebollar Rebollar

    2007-01-01

    Full Text Available Se estimó una función de producción cuadrática con rendimientos marginales decrecientes para determinar los óptimos técnico y económico en una granja porcina semitecnificada. El óptimo técnico o peso máximo en el animal fue de 162.17 kg con 74 unidades de alimento y el económico de 142.77 kg con 49 unidades de alimento; el precio de venta en pie fue de $16.0/kg. Cuando el costo del insumo variable es bajo en relación con el precio de venta del cerdo,la ganancia máxima se obtiene vendiendo los animales cercanos al punto de máxima producción; por el contrario, cuando el precio del insumo variable es alto, la ganancia máxima se obtiene si el peso del cerdo se aproxima a 66.79 kg.

  3. La revista Chanchito, un homenaje a los niños colombianos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Beatriz Helena Robledo

    2014-03-01

    Full Text Available Antes de 1933 Chanchito era uno de los muchos personajes de las fábulas A de Rafael Pombo. Un cerdo salvaje, el último representante del salvajismo de aquellos tiempos remotos cuando los cerdos eran bien educados. Los padres de Chanchito eran señores de alto copete, que montaban en coche y vivían en la abundancia y quienes, después de castigos, regaños y azotes, lograron finalmente domesticar a Chanchito y hacer que se comportara perfectamente frente a la sociedad. Al final, a manera de moraleja de la fábula, Pombo pregunta: ¿Y habrá niño tan bestia que necesite látigo para volverse gente y hacer su obligación? Este mismo Chanchito es elegido por Víctor Eduardo Caro para editar una revista que a la luz de hoy podríamos considerar la revista infantil más completa y de mayor calidad que se haya publicado en Colombia.

  4. Detección de Trichinella Spiralis en Rata Doméstica del Basurero Municipal de Zacatecas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dra. María Alejandra Moreno García

    2007-05-01

    Full Text Available Resumen Trichinellosis zoonosis endémica diafragmas de ratas domesticas y suero reportada en el estado de Zacatecas del basurero municipal de Zacatecas. desde 1976, siendo su transmisor al Diagnóstico por técnicas directas de humano el cerdo por el consumo de compresión y digestión artificial e productos carnicos deficientemente indirectas por Micro inmunodifusión cocidos. En los últimos 10 años en todo el (MIDD, Inmunoelectrotrasferencia mundo desafortunadamente se ha (IET, reproducción del modelo presentado un aumento de esta experimental en rata Long Evans. parasitosis, de la cual solo se hace el Resultados: Se detecto Trichinella diagnóstico cuando hay brotes o es spiralis en 3 diafragmas de ratas evidente que el parásito este situado en domesticas por técnica directa de músculo estriado y hasta el momento no compresión y digestión artificial, y por hay un tratamiento definitivo. técnicas indirectas de MIDD y IET. Siendo el trasmisor al cerdo la rata. Conclusiones: Se detecto Trichinella spiralis en rata domestica, huésped que participa en Objetivo: Detección de Trichinella la permanencia de esta parasitosis como spiralis en rata domestica del basurero zoonosis. Municipal de Zacatecas. Material y Métodos: Detección de Trichinella spiralis en uno de los

  5. Identificación de células proliferativas en quistes de Taenia solium

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Ángel Orrego-Solano

    2014-12-01

    Full Text Available Los neoblastos son células totipotentes, únicas responsables de la proliferación y maduración de tejidos en platelmintos de vida libre. Células similares se han aislado en platelmintos parásitos como Echinococcus. Taenia solium causa la teniasis humana (intestinal y la cisticercosis en humanos y cerdos. La infección del cerebro con larvas (quistes de T. solium resulta en neurocisticercosis, hiperendémica en el Perú; su tratamiento se asocia a síntomas neurológicos graves. La capacidad proliferativa y el desarrollo de los estadios de T. solium aún no se describen, y no se ha caracterizado los neoblastos de este parásito. Se buscó células proliferativas en quistes de T. solium colectados de un cerdo infectado, que fueron identificadas al replicarse e incorporar el nucleótido bromodesoxiuridina, detectado con un anticuerpo monoclonal. Una línea celular estable de neoblastos sería útil para estudios sistemáticos in vitro sobre eficacia de drogas y sobre la biología de T. solium.

  6. Identificación de células proliferativas en quistes de Taenia solium

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Ángel Orrego-Solano

    2014-10-01

    Full Text Available Los neoblastos son células totipotentes, únicas responsables de la proliferación y maduración de tejidos en platelmintos de vida libre. Células similares se han aislado en platelmintos parásitos como Echinococcus. Taenia solium causa la teniasis humana (intestinal y la cisticercosis en humanos y cerdos. La infección del cerebro con larvas (quistes de T. solium resulta en neurocisticercosis, hiperendémica en el Perú; su tratamiento se asocia a síntomas neurológicos graves. La capacidad proliferativa y el desarrollo de los estadios de T. solium aún no se describen, y no se ha caracterizado los neoblastos de este parásito. Se buscó células proliferativas en quistes de T. solium colectados de un cerdo infectado, que fueron identificadas al replicarse e incorporar el nucleótido bromodesoxiuridina, detectado con un anticuerpo monoclonal. Una línea celular estable de neoblastos sería útil para estudios sistemáticos in vitro sobre eficacia de drogas y sobre la biología de T. solium.

  7. Producción sostenible de alimento animal a partir de la caña de azúcar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Villar-Delgado

    2011-01-01

    Full Text Available En el presente trabajo se analiza, sobre una base documentada, la posibilidad de producir carne y leche de manera sostenible mediante la alimentación del ganado con empleo del jugo o de la propia caña de azúcar picada o triturada. Una hectárea de caña en asociación con soya por esta tecnología, proporciona los nutrientes necesarios para la obtención de 2 t de carne de bovino y 0,9 t de carne de cerdo en pie, contra solo 1,24 t de carne de cerdo por métodos convencionales. De la misma manera y con un positivo balance se analiza la producción de leche. La tecnología puede representar una variante atractiva para los nuevos usufructuarios de tierras y dado su escasa dependencia de los insumos externos es mucho menos vulnerable, que los sistemas intensivos convencionales, a crisis económicas o políticas que se originen en el escenario internacional.

  8. EVALUACIÓN DE DISTINTAS MEMBRANAS PARA LIBERACIÓN IN VITRO DE PRINCIPIOS ACTIVOS ANTICELULÍTICOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María V. Debandi

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo principal de este trabajo fue evaluar el comportamiento de diferentes membranas de origen comercial o natural en la liberación in vitro de principios activos cosméticos de comprobada acción anticelulítica. Los principios activos utilizados fueron cafeína e ioduro de trietanolamonio, incorporados en microesferas porosas dispersas en una emulsión. Las membranas comerciales utilizadas fueron una membrana de celulosa y una de colágeno. La membrana natural se preparó a partir de la piel de oreja de cerdo. Las membranas comerciales se caracterizaron por microscopía electrónica de barrido ambiental y los ensayos cinéticos se realizaron en una celda de Franz vertical cuantificando simultáneamente la liberación de los dos principios activos anticelulíticos. Los perfiles de liberación obtenidos con las tres membranas, indicaron la posibilidad de usar una membrana comercial de celulosa en reemplazo de membranas preparadas con piel de oreja de cerdo en los estudios in vitro de permeación de activos cosméticos.

  9. Multímetro como sistema de medición alternativo en las valoraciones potenciométricas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José de Jesús Pérez-Saavedra

    2015-09-01

    Full Text Available En el presente trabajo, experimentalmente se demuestra que las valoraciones potenciométricas usuales en química analítica (acido-base, redox, complejométricas y de halogenuros pueden llevarse a cabo utilizando como sistema indicador de punto de equivalencia, un multímetro en vez del potenciómetro, mediante la prueba estadística de t de Student; y se posibilita con esto que los laboratorios de docencia se puedan equipar mejor y a bajo costo, con multímetros en vez de potenciómetros.

  10. Estudio del comportamiento en flexocompresión de los hormigones de alta resistencia

    OpenAIRE

    Arenas de Pablo, Juan José; Gutiérrez Martín, Germán; Vicente Cabrera, Miguel Ángel; González Cabrera, Dorys Carmen

    2004-01-01

    RESUMEN. Este artículo describe la máquina de ensayo desarrollada en el Laboratorio de Estructuras de la Universidad de Cantabria para obtener experimentalmente la distribución de tensiones en hormigones de diferentes resistencias, desde hormigones convencionales hasta hormigones de alta resistencia. Utilizando la máquina de ensayo anteriormente mencionada han sido ensayadas 240 probetas bajo carga creciente y excéntrica hasta rotura. Las variables de ensayo han sido la forma de la probeta, e...

  11. EFECTO DEL MAQUINADO EN DURO EN LA REDUCCIÓN DEL TIEMPO DE FABRICACIÓN DE CAVIDADES PARA MOLDES

    OpenAIRE

    JOSÉ MANUEL ARROYO OSORIO; MARCELO MENDES DE AGUIAR; RODOLFO RODRÍGUEZ BARACALDO

    2012-01-01

    La tecnología de maquinado a alta velocidad (High Speed Machining o HSM) ha permitido el maquinado de aceros en estado endurecido. En este trabajo se comparó experimentalmente el tiempo fabricación de una cavidad de molde de pequeñas dimensiones utilizando la secuencia de procesos convencional que incluye electroerosión y utilizando una secuencia en que se realiza el proceso de fresado en duro con estrategias HSM tanto para desbaste como para acabado. El uso de la secuencia de procesos con ma...

  12. SiPM based tracking for detector calibration in NEXT

    OpenAIRE

    Lorca Galindo, David

    2015-01-01

    Desde que el neutrino fue propuesto en 1930 por el físico austríaco Wolfgang Pauli, y posteriormente detectado experimentalmente en 1957 por los físicos Clyde L. Cowan and Frederick Reines, muchas propiedades de esta singular partícula han sido reveladas, como su spin, su carga eléctrica y su tipo de interacción con el resto de partículas del Modelo Standard. Sin embargo, una de las propiedades mas importantes que todavía no ha sido revelada es la propia naturaleza del neutrino, y como esta i...

  13. Estudo experimental da influência da altura do enxerto ósseo intersomático na estabilidade da fixação monossegmentar anterior da coluna cervical Experimental study of the impact of intersomatic bone graft height on the stability of anterior monosegmental fixation of the cervical spine

    OpenAIRE

    Jorge Alfredo Léo; Antonio Carlos Shimano; Gilberto de Araújo Pereira; Helton Luiz Aparecido Defino

    2008-01-01

    OBJETIVO: Estudar experimentalmente a influência da altura do enxerto ósseo intersomático da coluna cervical na estabilidade mecânica da fixação cervical anterior. MÉTODOS: Foram realizados ensaios mecânicos utilizando a coluna cervical de suínos (C3-C4). Foram formados três grupos experimentais compostos por 20 segmentos da coluna cervical (C3-C4), de acordo com o grau de instabilidade produzido e a fixação do segmento vertebral. Grupo I: retirada do disco intervertebral e colocação de enxer...

  14. Cálculo de propriedades termodinâmicas usando a topologia molecular

    OpenAIRE

    Cesa, Larissa

    2013-01-01

    Resumo: As propriedades termodinâmicas podem ser obtidas experimentalmente ou através de uma variedade de métodos semi-empíricos ou preditivos. O método de contribuição de grupo tem sido amplamente empregado nos últimos anos. Neste método as moléculas são formadas por grupos livres com contribuição individual numa determinada propriedade. Neste trabalho um novo método de cálculo de propriedades termodinâmicas é apresentado. O conceito de índice de conectividade baseado na topologia molecular,...

  15. Determinación de los parámetros para la simulación matemática del proceso de deshidratación de la uchuva (Physalis Peruviana L.)

    OpenAIRE

    Mahecha Godoy, Juan Carlos

    2011-01-01

    El objetivo de este trabajo fue determinar experimentalmente los parámetros necesarios para la simulación matemática del proceso de deshidratación de la Uchuva (Physalis peruviana L.). Para ello se evaluó el proceso de deshidratación con aire caliente para dos pre-tratamientos: escaldado, osmodeshidratado y testigo sin ningún tratamiento especial. Como parámetros para la simulación matemática del proceso de deshidratación de la uchuva se determinaron las ecuaciones para el Contenido de Humeda...

  16. Tratamiento térmico de acero cubano // Thermal treatment of cuban steel

    OpenAIRE

    N. Caballero Stevens; H. Cabrera Araujo

    2001-01-01

    En este trabajo se muestran algunos de los resultados obtenidos durante la investigación de un nuevo acero cubano que sepretende destinar a la fabricación de elementos de corte para máquinas combinadas cortadoras de caña de azúcar,herramientas de mano y otras piezas de gran responsabilidad que requieren elevada dureza para su trabajo. En el trabajo sepresentan los aspectos principales que relacionan la composición química, microestructura y dureza de este acero. Seestablecen experimentalmente...

  17. Perfil eletroforético e concentração de imunoglobulinas G (IgG) do soro sanguíneo de cabras Saanen com mastite experimental induzida por Staphylococcus aureus suplementadas com vitamina E Electrophoretic profile and concentration of immunoglobulins G (IgG) in blood serum of Saanen goats with experimental mastitis induced by Staphylococcus aureus suplemented with vitamin E

    OpenAIRE

    Joandes H. Fonteque; Aguemi Kohayagawa; Mattoso, Cláudio R.S.; Sônia T.A. Lopes; Paulo R.O. Paes; Maria Luiza Cassetari; Hélio Langoni

    2010-01-01

    O objetivo do trabalho foi avaliar o perfil eletroforético das proteínas e a concentração sérica de imunoglobulina G (IgG) em cabras da raça Saanen com mastite induzida experimentalmente por Staphylococcus aureus e suplementadas com vitamina E (acetato de dl-α-tocoferol). Utilizaram-se 14 cabras adultas, gestantes, primíparas, com sorologia negativa para Artrite Encefalite Caprina (CAEV), clinicamente sadias, divididas em dois grupos experimentais de sete animais. Grupo não suplementado ...

  18. Análisis experimental de la capacidad de vigilancia : efecto de la privación parcial de sueño y dificultad de la tarea

    OpenAIRE

    Gómez Iñiguez, Consolación; Chóliz Montañés, Mariano; Carbonell Vayá, Enrique

    2000-01-01

    Uno de los factores más relevantes en la capacidad para mantener un apropiado nivel de alerta es la duración del período de sueño. Se han realizado numerosos trabajos, ya clásicos, sobre el efecto de la privación total o selectiva de alguna de las fases del sueño en relación con diferentes funciones fisiológicas y psicológicas. En el trabajo que presentamos, analizamos experimentalmente el efecto de la privación parcial de sueño sobre el nivel de alerta subjeti...

  19. Caída de presión en lecho fijo de cubos de papa, remolacha y zanahoria considerando encogimiento Queda de pressão em leito fixo de cubos de batata, beterraba e cenoura considerando encolhimento

    OpenAIRE

    Javier Telis-Romero; Paulo José do Amaral Sobral

    2003-01-01

    En este trabajo fue determinada experimentalmente la porosidad de lechos de cubos de papa, remolacha y zanahoria en función de la humedad con aristas iniciales de 8mm. La porosidad del lecho, con diferentes contenidos de humedad obtenida por secado a 70ºC por diferentes tempos, fue calculada utilizando las determinaciones experimentales de volumen del lecho y volumen real de las partículas. Estos dos volumenes fueran bien representados por ecuaciónes lineares basadas en la Ley de la aditivida...

  20. Dynamics and Synchronization in Neuronal Models

    OpenAIRE

    Pérez, Toni

    2009-01-01

    La tesis está principalmente dedicada al modelado y simulación de sistemas neuronales. Entre otros aspectos se investiga el papel del ruido cuando actua sobre neuronas. El fenómeno de resonancia estocástica es caracterizado tanto a nivel teórico como reportado experimentalmente en un conjunto de neuronas del sistema motor. También se estudia el papel que juega la heterogeneidad en un conjunto de neuronas acopladas demostrando que la heterogeneidad en algunos parámetros de las neuronas puede ...

  1. Uso de biomarcadores na avaliaçao dos efeitos do metilmercúrio em Hoplias malabaricus (Block, 1794) (Traíra)

    OpenAIRE

    Mela, Maritana

    2013-01-01

    O mercúrio está entre os poucos poluentes que se acumula em organismos topo de cadeia, através dos níveis tróficos inferiores, e sendo assim os organismos predadores são os mais expostos aos efeitos tóxicos deste metal. Neste trabalho a espécie Hoplias malabaricus (traíra) foi utilizada para avaliar experimentalmente o efeito subcrônico do metilmercúrio (MeHg) por via trófica. Nove exemplares foram utilizados como controles e nove foram expostos ao organometal através de doses consecutivas de...

  2. Sistemas distribuidos de tiempo real

    OpenAIRE

    Ramón, Hugo Dionisio; Romero, Fernando; Pesado, Patricia Mabel; Bertone, Rodolfo Alfredo; Boracchia, Marcos; Thomas, Pablo Javier; Esponda, Silvia

    2004-01-01

    El objetivo de esta línea de investigación es el estudio y desarrollo de sistemas de software que poseen restricciones temporales. Resulta de interés el estudio de diferentes metodologías para la especificación y desarrollo de aplicaciones en tiempo real, así como las plataformas donde dichas aplicaciones pueden ejecutarse. Se trabaja experimentalmente con distintos tipos de hardware y software entre los que pueden mencionarse placas A/D, mini-robots, máquinas multimicroprocesadores y dife...

  3. Sistemas en tiempo real

    OpenAIRE

    Ramón, Hugo Dionisio; Romero, Fernando

    2002-01-01

    El objetivo de esta línea de investigación es el estudio y desarrollo de aplicaciones que poseen restricciones temporales. Resulta de interés el estudio de diferentes metodologías para la especificación y desarrollo de aplicaciones en tiempo real, así como las plataformas donde dichas aplicaciones pueden ejecutarse. Se trabaja experimentalmente con distintos tipos de hardware y software entre los que pueden mencionarse placas A/D, mini-robots, máquinas multimicroprocesadores y diferentes s...

  4. Sistemas distribuidos de tiempo real

    OpenAIRE

    Ramón, Hugo Dionisio; Romero, Fernando; González, Alejandro Héctor; Novarini, Pablo; Estrebou, César Armando

    2005-01-01

    El objetivo de esta línea de investigación es el estudio y desarrollo de sistemas de software que poseen restricciones temporales. Resulta de interés el estudio de diferentes metodologías para la especificación y desarrollo de aplicaciones en tiempo real, así como las plataformas donde dichas aplicaciones pueden ejecutarse. Se trabaja experimentalmente con distintos tipos de hardware y software entre los que pueden mencionarse placas A/D, mini-robots, plataformas de hardware (PC, PIC, etc....

  5. Óxido nítrico inhalado en el síndrome de distrés respiratorio experimental del adulto

    OpenAIRE

    Rovira Canudas, Irene

    1994-01-01

    [spa] El síndrome de distrés respiratorio del adulto (SDRA) se caracteriza por una disminución de la compilancia pulmonar, un aumento del shunt derecha-izquierda e hipertensión pulmonar aguda por vasoconstricción pulmonar, dando lugar a una alteración de la relación ventilación-perfusión (V./O) y profunda hipoxemia. El SDRA se puede inducir experimentalmente mediante lavados pulmonares repetidos. El descubrimiento del factor de relajación derivado del endotelio (EDRF), sU identificación c...

  6. Flooding dynamics and nutrient retention in the middle Ebro floodplain: experimental assessment and numerical modeling

    OpenAIRE

    González Sanchis, María del Carmen

    2012-01-01

    El presente trabajo destaca la simulación numérica como herramienta capaz de reproducir y predecir los principales procesos que producen y mantienen los ecosistemas de llanuras de inundación. Para ello, la dinámica del flujo, la actividad geomorfológica, la sedimentación y la captura de nutrientes de la llanura de inundación, son evaluadas experimentalmente. Seguidamente, los datos experimentales son incluidos en un modelo numérico para desarrollar una herramienta completa de simulación capaz...

  7. Neurobiología de la adicción a psicoestimulantes

    OpenAIRE

    Fernández-Espejo, Emilio

    2006-01-01

    Introducción y desarrollo. Las drogas psicoestimulantes incluyen anfetamínicos, alcaloides naturales como la cocaína y metilxantinas. Inducen una fuerte dependencia, que se manifiesta por fenómenos de base neurobiológica como la sensibilización y la tolerancia. La sensibilización se está estudiando experimentalmente e incluye dos fases: una de inducción inicial y otra de consolidación o expresión. En la fase de inducción desempeñan un papel crítico el circuito mesocortico...

  8. Altura de recolección de semillas, provocada por placas de orificios sujetas a succión

    OpenAIRE

    J. Guadalupe Gaytán Ruelas; Ryszard Serwatowsky; Carlos Gracia López

    2006-01-01

    Con el objetivo de comprobar experimentalmente si el tipo de cama, y específicamente el fondo de ésta, influye de manera significativa en el proceso de levante o recolección de semillas por parte de una placa de orificios sometida a vacío, se construyó un dispositivo experimental instrumentado, para medir la altura desde la cual las semillas pueden ser aspiradas por parte de la placa de orificios. Se utilizaron tres tipos de materiales de siembra (M); cuatro tipos diferentes de camas...

  9. Generación de gotas microscópicas y caracterización de aerosoles

    OpenAIRE

    Amaveda, Hippolyte; Lozano Fantoba, Antonio; Barreras Toledo, Félix Manuel

    2011-01-01

    En este trabajo se han estudiado experimentalmente los mecanismos físicos que rigen la atomización ultrasónica. El objetivo es adaptar este proceso al tratamiento de enfermedades respiratorias por inhalación de medicamentos. Para ello se han atomizado pequeñas cantidades de agua con transductores piezocerámicos excitados ultrasónicamente. Se han visualizado los fenómenos involucrados y se ha caracterizado la distribución de tamaños de gotas utilizando las siguientes técnicas: Fluorescencia Pl...

  10. Distribución de fibronectina y laminina en el corpúsculo renal de diversas especies de roedores

    OpenAIRE

    Götzens Garcia, Guadalupe

    2004-01-01

    [spa] Objetivos: El objeto de estudio es la membrana basal glomerular (M.B.G.) y la distribución de dos de las moléculas estructurales de las matrices extracelulares del corpúsculo renal, la fibronectina y la laminina. el estudio se ha realizado con cuatro especies aparentemente próximas de un mismo grupo zoológico (Rodentia) dado que experimentalmente, se incorporan nuevas especies como animales de laboratorio, comparando un animal estándar de laboratorio, con especies silvestres, con distin...

  11. Essays on experimental economics: preference Reserval and networks

    OpenAIRE

    Gunes, Serife Basak

    2009-01-01

    Esta tesis utiliza un enfoque experimental para comprender las interacciones dentro de redes y percibir las decisiones causando inversión de preferencia (IP). El Capítulo 1 experimentalmente introduce comunicaciones no vinculantes a un modelo de producción de un bien costoso, que es no excluible entre personas vinculadas en una red. Los resultados muestran que la comunicación de dirección única no mejora coordinación tanto como la comunicación entre conjuntos máximos independientes. El Capítu...

  12. La superficie específica foliar en genotipos del género Triticum y su relación con el intercambio gaseoso

    OpenAIRE

    Roberto R. Filgueira; Sarli, Guillermo O.; Jatimliansky, Jaime; Fournier, Lidia L.; Golik, Silvina Inés

    1998-01-01

    Se determinaron experimentalmente la superficie específica (área superficial por unidad de masa), la tasa fotosintética aparente máxima y la conductancia al vapor de agua de la hoja bandera de cuatro cultivares de Triticum aestivum, uno de Triticum spelta y otro de Triticum dicoccum, cultivados en invernáculo, con la finalidad de establecer la interacción entre estos parámetros, en condiciones de riego normal y de estrés hídrico. Los valores de superficie específica, medidos por adsorción de ...

  13. Desarrollo de un modelo computacional, para la identificación de patrones candlesticks utilizando técnicas de minería de datos / Development of a computational model for candlesticks patterns recognition using data mining techniques

    OpenAIRE

    Linares Vázquez, Mario

    2009-01-01

    Los candlesticks son una herramienta del análisis técnico, utilizada para soporte al diseño de estrategias de inversión, mediante el reconocimiento de patrones de comportamiento establecidos experimentalmente con base en el análisis de datos históricos de los instrumentos financieros como las acciones y las divisas. Estos patrones se han definido empíricamente utilizando reglas lingüísticas y en la actualidad no se ha realizado validación estadística para verificar su real existencia. Pa...

  14. Coeficientes de potencia en molinos savonius

    OpenAIRE

    Julio Mario Rodríguez Devis

    2011-01-01

    La mayoría de los trabajos en los Molinos de Viento tipo savonius se han realizado experimentalmente por la dificultad de encontrar una expresión teórica que relacione la máxima eficiencia con las características del modelo. Todos los trabajos tienden a encontrar una forma de los rotores que mejoren su eficiencia o coeficiente de potencia. Como consecuencia de la aparición de un artículo en la revista ETA (6) en la cual los autores obtienen un Cpmax = 0,42, se hace un resumen de los Cpmax enc...

  15. Estudio del Comportamiento térmico de pavimentos de mezcla bituminosa y análisis de un colector solar asfáltico multicapa

    OpenAIRE

    Pascual Muñoz, Pablo

    2012-01-01

    RESUMEN:Esta tesis estudia la utilización de los pavimentos de mezcla bituminosa como medio para captar y almacenar parte de la energía irradiada por el sol a modo de colector asfáltico termosolar. En primer lugar, se analiza experimentalmente el comportamiento térmico de tres tipos diferentes de mezclas bituminosas sometidas a la radiación solar. Con los resultados de estos ensayos se desarrolla y calibra un modelo numérico en diferencias finitas que permite llevar a cabo un análisis de sens...

  16. Ausencia de equivalencia terapéutica de 7 productos genéricos de lincomicina comparados con el compuesto original

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Omar Vesga

    2004-02-01

    Full Text Available

    La equivalencia farmacéutica (EF como prueba de equivalencia terapéutica (ET para productos genéricos parenterales (PG es un dogma ampliamente difundido y aceptado, pero nunca se ha retado experimentalmente [1]. Comparamos la magnitud de los parámetros farmacodinámicos (PD de los genéricos de lincomicina (LIN con los del compuesto original (CO, mediante determinación de su eficacia bactericida in vitro e in vivo.

     

     

  17. Intensidad de un haz de luz con momento angular orbital entero y no entero en campo lejano

    OpenAIRE

    Cristian Hernando Acevedo Cáceres; Carlos Fernando Díaz Meza; Yezid Torres Moreno

    2014-01-01

    La forma del patrón de intensidad en campo lejano de un haz luminoso con un valor bien definido de momento angular orbital entero y no en - tero es analizada teórica y experimentalmente. Mediante simulaciones numéricas de una onda plana difractada por un holograma en forma de tenedor se calcula para los haces con momento angular orbital entero m el radio promedio del anillo interno del haz en el régimen de Fraunhofer, mientras que para los haces con momento angular orbital no entero M se anal...

  18. Estudo experimental da influência das condições de alimentação no desempenho de uma chumaceira hidrodinâmica com sulco de alimentação na linha de carga

    OpenAIRE

    Costa, Lucrécio; Miranda, A. S.; Claro, José Carlos Pimenta; Fillon, M.

    2001-01-01

    Foi estudada experimentalmente a influência de alguns parãmetros de alimentação no desempenho de uma chumaceira radial hidrodinâmica com sulco de alimentação na linha de carga, carregada estaticamente. Os testes foram realizados a diferentes condições de funcionamento, devidamente controladas, com condições de alimentação variáveis. Os parâmetros de desempenho medidos foram a temperatura do casquilho, o caudal de alimentação e a excentricidade. Os resultados obtidos põem em relevo a influênci...

  19. Conocimientos actuales en neurotransmisión cerebral.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M Soledad Olmeda García

    1987-01-01

    Full Text Available El artículo hace una revisión bibliográfica, sintetizando aquellos resultados que experimentalmente parecen más concluyentes en neurotransmisión cerebral. Desde los neurotransmisores clásicos como catecolaminas, acetilcolina, y serotonina hasta los más recientes, como histamina, aminoácidos y péptidos, se estudia la filosofía, neuroanatomía, farmacología y funciones atribuidas a cada uno de ellos

  20. Distributed maximum power point tracking with overvoltage protection for PV systems

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Andrés Ramos Paja

    2013-01-01

    DC-DC para evitar la destrucción del mismo. La estructura de control no lineal es validada experimentalmente utilizando un convertidor elevador y un panel fotovoltaico BP585. Los resultados de simulación muestran que la solución integral propuesta en este artículo permite la operación de paneles fotovoltaicos en los puntos de máxima potencia factibles y mantiene la integridad de los convertidores DC-DC a través de la protección de sobrevoltaje.

  1. Sympathetic reactivity to experimentally induced stress in alexithymia

    OpenAIRE

    Martínez Sánchez, Francisco; Ato García, Manuel

    2011-01-01

    La alexitimia describe un trastorno específico del procesamiento emocional que se manifiesta mediante una marcada dificultad para identificar y expresar emociones. El objetivo principal de este trabajo ha sido valorar la relación entre los patrones de activación simpática, medidos mediante la actividad electrodermal, y el nivel de alexitimia, en una situación de estrés inducido experimentalmente en el laboratorio. Se emplearon mujeres jóvenes con niveles altos y bajos de alexitimia, clasifica...

  2. Etnofarmacología gastrointestinal de plantas medicinales argentinas del género Aloysia, familia Verbenaceae: mecanismos de acción y relación con los principios activos

    OpenAIRE

    Berardi, Andrea Beatríz

    2011-01-01

    Esta tesis avala experimentalmente el uso popular de “burrito” (Aloysia polystachya) y de “palo amarillo” (A. gratissima) (Verbenaceae) como digestivos antiespasmódicos. Los efectos espasmolíticos de los extractos acuosos (EA) y tinturas (T) de estas dos especies de Aloysia se estudiaron en ileons y duodenos aislados de rata. Ambos EA inhibieron no-competitivamente las curvas dosis-respuesta (CDR) de acetilcolina (Ach) y la CDR de Ca+2 en medio de alta [K+]o, así como lo hicieron las tinturas...

  3. Rendimiento de biomasa y aceite esencial de quimiotipos de Lippia alba (Mill.) N. E. Brown en respuesta a las prácticas agronómicas, y sus propiedades farmacológicas

    OpenAIRE

    Blanco, Marcos

    2014-01-01

    Esta tesis estudia experimentalmente la respuesta de plantas cultivadas pertenecientes a cuatro quimiotipos de Lippia alba (carvona, dihidrocarvona, citral y linalol) ante la implementación de distintas técnicas de manejo agronómico. Se analizó la incidencia de la distancia de plantación y época de corte de la planta sobre el rendimiento de biomasa, de droga cruda (hoja seca) y aceite esencial en los diferentes quimiotipos evaluados. El rendimiento de droga cruda no fue afectado por las difer...

  4. Conocimientos actuales en neurotransmisión cerebral.

    OpenAIRE

    M Soledad Olmeda García

    1987-01-01

    El artículo hace una revisión bibliográfica, sintetizando aquellos resultados que experimentalmente parecen más concluyentes en neurotransmisión cerebral. Desde los neurotransmisores clásicos como catecolaminas, acetilcolina, y serotonina hasta los más recientes, como histamina, aminoácidos y péptidos, se estudia la filosofía, neuroanatomía, farmacología y funciones atribuidas a cada uno de ellos

  5. estudo exploratório

    OpenAIRE

    Martins, Amílcar

    2010-01-01

    Esta tese nasce na convergência de duas ciências, Neuromarketing e Comportamento do Consumidor. Irá utilizar os conhecimentos fornecidos por estas duas ciências para tentar verificar experimentalmente a possibilidade de condicionar uma escolha emocional ou racional se assim o quisermos. Tem como domínio o Comportamento do Consumidor e Neuromarketing e como Foco o Processo de influenciar a decisão de compra, condicionando a dimensão racional e/ou emocional do processo de compra. A principa...

  6. Thermal and energy evaluation of a novel polymer-ceramic composite as insulation for a household refrigerator

    OpenAIRE

    Juan Manuel Belman-Flores; Bárbara González-Rolón; Juan Serrano-Arellano; Sergio Gámez-Arredondo

    2015-01-01

    Este artículo presenta un estudio de viabilidad de un nuevo mat erial compuesto polímero-cerámico aplicado como aislante térmic o sobre una superficie de un refrigerador doméstico de pequeña capacida d volumétrica. Este trabajo describe de manera sucinta su manuf actura así como la comparación energética y térmica entre el refrigerador de referencia (cuando sale de fábrica) y el refrigerador con el composite instalado. Experimentalmente, c uando se usa el composite la tem peratura inter...

  7. Análisis experimental de la relación entre los estilos de enseñanza y los estilos de aprendizaje en Educación Infantil

    OpenAIRE

    Nieto Barrios, Beatriz

    2013-01-01

    El objetivo de este trabajo es analizar experimentalmente la relación existente entre los estilos de enseñanza en docentes de Educación Infantil en relación con los estilos de aprendizaje por parte del alumnado. A partir de una muestra de 42 docentes pertenecientes al segundo ciclo de Educación Infantil en activo y utilizando dos tipos de escalas, por un lado una adaptación a los niveles de Educación Infantil de la escala de evaluación tipo ECAD-EP (Valdivieso, Carbonero y Martín-Antón, 2013)...

  8. Evaluación de un Sistema de Refrigeración usando la Termodinámica Endorreversible Refrigeration System Evaluation using Endoreversible Thermodynamics

    OpenAIRE

    P. Quinto; Carvajal, I; Sánchez, F.; J. Abugaber

    2005-01-01

    En este artículo se hace uso de la termodinámica endorreversible para evaluar el comportamiento de un sistema de refrigeración por compresión mecánica de vapor. Se describe la obtención del Coeficiente de Operación del ciclo de Carnot de refrigeración endorreversible (COP CE), en el que se consideran las irreversibilidades externas asociadas a la transferencia de calor. Con los valores de presiones y temperaturas obtenidos experimentalmente en un sistema de refrigeración por compresión mecáni...

  9. Melhoria da previsão de fluxo em moldação por injecção : efeito da pressão na viscosidade [Improving the flow simulation in injection moulding : the effect of pressure on viscosity

    OpenAIRE

    Martins, L. F.; Pontes, A. J.

    2011-01-01

    O comprimento de fluxo e dados de pressão foram obtidos experimentalmente e comparados com simulações realizadas no software Moldflow. As moldações foram produzidas em polipropileno (PP).O estudo incidiu sobre o efeito da pressão na viscosidade no perfil de pressões previsto pelo software. A influência no comprimento de fluxo também foi analisada. Os resultados mostram que as previsões de pressão são qualitativamente semelhantes aos dados experimentais. No entanto são perceptíveis discrepâ...

  10. Efeito de antioxidantes no enraizamento de miniestacas de clones de Eucalyptus grandis x E. urophylla

    OpenAIRE

    Patrícia Bueno Goulart; Aloisio Xavier; José Maria Moreira Dias

    2010-01-01

    Este estudo teve como objetivo avaliar a eficiência dos antioxidantes ácido ascórbico, carvão ativado e polivinilpirrolidona (PVP) no enraizamento de miniestacas de quatro clones de Eucalyptus grandis x E. urophylla. As miniestacas foram coletadas em minijardim clonal desenvolvido em sistema de hidroponia em canaletas. Experimentalmente, foram testadas cinco concentrações de ácido ascórbico, quatro de carvão ativado e sete de PVP, nos quatro clones estudados. Foram realizadas avaliações quant...

  11. Caída de presión en lecho fijo de cubos de papa, remolacha y zanahoria considerando encogimiento Queda de pressão em leito fixo de cubos de batata, beterraba e cenoura considerando encolhimento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Telis-Romero

    2003-12-01

    Full Text Available En este trabajo fue determinada experimentalmente la porosidad de lechos de cubos de papa, remolacha y zanahoria en función de la humedad con aristas iniciales de 8mm. La porosidad del lecho, con diferentes contenidos de humedad obtenida por secado a 70ºC por diferentes tempos, fue calculada utilizando las determinaciones experimentales de volumen del lecho y volumen real de las partículas. Estos dos volumenes fueran bien representados por ecuaciónes lineares basadas en la Ley de la aditividad de los volumens. La porosidad fue representada satisfactoriamente por una ecuación parabólica. La relación volumen del lecho adimensional y humedad fue representada por polinomios de tercer grado. Utilizando un equipamiento con sistema de control, fue determinada experimentalmente la caída de presión a través de un lecho fijo de cubos de papas, zanahoria y remolacha de 100mm de espesura y los resultados fueron representados de manera satisfactoria por una ecuación obtenida por una modificación empírica del modelo de Ergun. Como era de esperarse, la caída de pression aumento com la disminución de la porosidad del lecho, consequencia del encogimiento de los productos.Neste trabalho, o porosidade de leitos de cubos de batata, beterraba e cenoura com arestas iniciais de 8mm, foi determinada experimentalmente em função da umidade. A porosidade do leito, com diferentes umidades, obtidas por secagem a 70ºC por tempos diferentes, foi calculada utilizando-se as determinações experimentais de volume do leito e volume real das partículas. Esses dois volumes foram bem representados por equações lineares baseadas na lei da adtividade dos volumes. A porosidade foi representada satisfatoriamente por uma equação parabólica. A relação entre o volume do leito admensional e a umidade foram representadas por polinômios de terceiro grau. A queda de pressão através de um leito fixo de cubos de batata, beterraba e cenoura de 100mm de espessura foi

  12. Determinación experimental de los coeficientes locales de transporte de humedad en almacenes soterrados. // Experimental determination of local humidity transport coefficients in underground warehouses.

    OpenAIRE

    Ma. D. Andrade Gregori; R. Hernández Rubio; M. Piedra Díaz

    2006-01-01

    En el trabajo se fundamentan los mecanismos de transporte de humedad que tienen lugar en almacenes soterrados dadas lascaracterísticas climáticas y geohidrològicas de Cuba. Se establece una analogía con la ley de Fick y se propone un modeloteórico que describe este mecanismo de transporte hacia las cavidades. Se determinó experimentalmente los coeficienteslocales de transporte de humedad para diferentes tipos de recubrimiento en paredes y diferentes formas geométricas de losalmacenes.Palabras...

  13. Estudio de la hidrólisis del crudo de aceite de palma africana empleando como catalizador la lipasa de la levadura C.rugosa

    OpenAIRE

    Miguel Molano; Diana Riveros; Edgar Vargas

    2005-01-01

    En este artículo se presenta el estudio de la hidrólisis del crudo de aceite de palma por medio de la lipasa Candida rugosa. Los factores estudiados en esta investigación fueron el nivel de agitación, el efecto de blanqueo y la cantidad de lipasa. Experimentalmente fueron alcanzados porcentajes de hidrólisis del 79 - 93% en períodos de tiempo de 2 horas y media. Se pudo obtener un incremento de la reacción al aumentar la rotación del agitador al igual que incrementando la concentración de lip...

  14. O uso de implantes orbitários de polietileno granulado de ultra-alto peso molecular no reparo de cavidades anoftálmicas

    OpenAIRE

    João Edward Soranz Filho; Gustavo Mendes; Regina Kiomi Takahira; Silvana Artioli Schellini; Cláudia Helena Pellizzon

    2012-01-01

    OBJETIVO: Alterações oculares, em especial a perda de volume nas cavidades evisceradas, promovem uma série de modificações ao paciente tanto funcional do órgão quanto psicológica e estética. Para tanto a procura de um material de baixo custo e com biocompatibilidade tem sido uma constante na literatura. Portanto, esse trabalho teve como objetivo testar experimentalmente implante de polietileno granulado de ultra-alto peso molecular, material de baixo custo, em órbitas de coelhos submetidos à ...

  15. Uso de fungos micorrízicos arbusculares (FMA na promoção do crescimento de mudas de pinheira (Annona squamosa L., Annonaceae Use of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF to promote the growth of sugar apple seedlings (Annona squamosa L. Annonaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ieda Ribeiro Coelho

    2012-12-01

    Full Text Available Os fungos micorrízicos arbusculares (FMA podem ser usados na formação de mudas frutíferas, porém o seu efeito na pinheira não é conhecido. Foi investigado o papel de dois isolados de FMA (Acaulospora longula e Gigaspora albida na promoção do crescimento de mudas de pinheira. O delineamento experimental foi tipo inteiramente casualizado em seis tratamentos: 1 Controle não inoculado em solo; 2 Controle não inoculado em solo adubado; 3 Inoculado com A. longula em solo; 4 Inoculado com A. longula em solo adubado; 5 Inoculado com G. albida em solo; 6 Inoculado com G. albida em solo adubado, em quatro repetições, totalizando 24 unidades. Plântulas com duas folhas foram inoculadas na região das raízes com solo-inóculo fornecendo 200 esporos de G. albida ou de A. longula. Após 140 dias em casa de vegetação avaliou-se: altura, número de folhas, diâmetro do caule, área foliar, massa fresca e seca da parte aérea e radicular, colonização micorrízica e produção de esporos de FMA. Em solo não adubado, os benefícios da micorrização foram evidenciados nas mudas formando simbiose com G. albida. Em solo com vermicomposto, a micorrização não incrementou o crescimento da mudas. A micorrização com G. albida pode ser alternativa para produção de mudas de pinheira, dispensando a fertilização.Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF can be used to promote seedling growth of fruit trees, but their effect on sugar apple is not known. We investigated the role of two isolates of AMF (Acaulospora longula and Gigaspora albida in promoting the growth of sugar apple seedlings. The experimental design was completely randomized with six treatments and four replicates (totaling 24 units: 1 uninoculated control; 2 uninoculated control in fertilized soil; 3 inoculated with A. longula in soil, 4 inoculated with A. longula in fertilized soil, 5 inoculated with G. albida in soil; 6 inoculated with G. albida in fertilized soil. Seedlings with two

  16. Ação do soro de cabra anti-soro de coelho imunizado ou não com células linfóides do doador sobre o alotransplante cardíaco em ratos: immunosupression of goat antiserum against rabbit serum immunized or not with donor lymphoid cells Cardiac allograft in rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Haylton Jorge Suaid

    2002-01-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: A rejeição imunológica é uma das principais causas da perda de órgãos transplantados. A tentativa do controle da reação imunológica é clinicamente feita através da imunossupressão inespecífica e experimentalmente também por bloqueio específico. O alotransplante cardíaco em ratos pela técnica de ONO,K é um bom método para avaliação clínica da rejeição e de estudos voltados para o controle da rejeição. Objetivo : estudar o efeito de um anti-antisoro linfocitário, anti-linfócitos do doador sobre a rejeição do alotransplante cardíaco de ratos Wistar para ratos Holtzman. MÉTODOS: o soro anti-linfocitário (SAL foi obtido através da imunização de coelhos com linfócitos obtidos de gânglios linfáticos da cadeia mesentérica de ratos Wistar, em solução de Tyrode, contendo 3x10(9 células/ ml. A inoculação de 3 coelhos foi feita com 1 ml da suspensão celular e 1 ml de adjuvante completo de Freund. Duas semanas após a primeira inoculação fez-se 4 doses semanais de reforço. Os coelhos foram sangrados na 5ª semana, quando então foram separados os soros. A titulação dos soros foi realizada pelo teste de citotoxicidade, sendo verificado que ambos apresentaram título de 1:1024. A dosagem de proteínas mostrou albumina com 3,1 e 2,7 g% e globulinas com 3,5 e 2,9 g%, sendo o normal 3,7 e 2,2 g% respectivamente. Os dois SAL foram misturados. Duas cabras foram inoculados, com 3 ml da mistura desses SAL, associados a 2 ml de adjuvante de Freund. As doses de reforço com 5 ml do SAL foram iniciadas 2 semanas após. A cabra A recebeu 8 doses (1,4 g de globulinas. A cabra B recebeu 4 doses de reforço (0,7 g de globulinas. Uma semana após a última inoculação retirou-se 125 ml de sangue de cada cabra, fazendo a separação dos anti-soro anti-SAL (ASAL. Uma terceira cabra C foi imunizada com soro normal de coelho. A determinação de precipitinas foi feita pelo método de OUCHTERLONY. O ASAL A teve t

  17. Inoculação micorrízica no crescimento de mudas de angico em solo de cerrado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Aparecida Alves Sugai

    2011-01-01

    Full Text Available O objetivo desse estudo foi avaliar o crescimento de mudas de Angico [Anadenanthera macrocarpa (Benth. Brenan] sob o efeito da inoculação de fungos micorrízicos arbusculares (FMAs em solo preservado e antropizado. O experimento foi desenvolvido em casa de vegetação, no período de janeiro a setembro de 2006. O arranjo experimental foi em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial de 2 x 4, sendo dois tipos de solo (preservado ou antropizado em quatro tratamentos distintos de inoculação micorrízica sendo (1 Solo esterilizado submetido à inoculação com a mistura Glomus etunicatum + Paraglomus brasilianum; (2 Solo esterilizado submetido à inoculação com a mistura Glomus etunicatum + Gigaspora margarita; (3 Solo esterilizado não inoculado (controle (4 Solo natural (não esterilizado e não inoculado, com cinco repetições. Foram avaliados o crescimento em altura a cada 15 dias e, aos 150 dias, a área foliar, matéria seca da parte aérea e das raízes, comprimento de raízes, teores de nutrientes da parte aérea e colonização micorrízica. Melhor crescimento das mudas de angico foi observado no tratamento com solo esterilizado e inoculado com a mistura de G. margarita e G. etunicatum, o qual refletiu em aumento da área foliar, matéria seca da parte aérea e das raízes, assim como maior comprimento de raízes e colonização micorrízica, tanto no solo da área preservada quanto no da antropizada.

  18. ELISA cualitativo de IgA anti-Lipopolisacárido de Vibrio cholerae en saliva de humanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Judith Mónica del Campo

    2002-03-01

    Full Text Available Se estandarizó un ELISA para detectar el principal antígeno inductor de protección de Vibrio cholerae en saliva IgA contra el lipopolisacárido (LPS. El estudio se llevó a cabo en voluntarios que fueron inoculados por vía oral con dosis de 0, 107, 108, 109 unidades formadoras de colonias (ufc del candidato vacunal El Tor Ogawa, cepa 638. Las muestras de saliva fueron tomadas de forma seriada, a los 0, 7, 8, 9, 10 y 14 días postinoculación. Se consideró seroconversión si las densidades ópticas eran superiores al nivel de corte y si los incrementos después de inmunizar duplicaban los valores antes de la inmunización. Los resultados, al ser comparados con los grupos experimentales, condición individuos inoculados y los placebos, demostraron que la técnica tiene una sensibilidad del 93,3%, una especificidad del 96,0%, un valor predictivo positivo de 98,2% y negativo de 85,7%, y una eficiencia del 94,1%. Se demostró la presencia de IgA anti LPS en saliva de los individuos inoculados con el candidato vacunal, con una mayor concentración de anticuerpos con el inóculo de (109 ufc y se obtuvo la máxima positividad a los nueve días.

  19. Estudo da patogenicidade para camundongos recém-nascidos de amostras de echovirus tipo 9 isoladas de casos de meningite durante um surto epidêmico no Rio de Janeiro Pathogenicity for newborn mice of echovirus type 9 samples isolated from cases of meningitis during an outbreak in Rio de Janeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rita Maria Ribeiro Nogueira

    1983-06-01

    Full Text Available A patogenicidade do echovirus tipo 9 para camundongos recém-nascidos foi estudada, utilizando-se 12 amostras isoladas em cultura de células primárias de rim de macaco, a partir do liquor de crianças com meningite. Os animais inoculados com o fluido da primeira passagem em células desenvolveram paralisia flácida, após um período de 5 dias, com a morte ate o 8º dia. Os especimens originais de liquor não continham suficiente vírus para provocar sinais clínicos nos animais inoculados no período de 21 dias de observação. Ao exame histopatológico os animais doentes apresentaram miopatia necrotizante da musculatura paravertebral, língua e diafragma. Animais inoculados que não desenvolveram paralisia durante o período de observação apresentaram miosite discreta, sem que tenha sido encontrada necrose das fibras musculares.The pathogenicity for baby-mice of 12 strains of echovirus type 9, isolated in primary monkey kidney cells, from liquor specimens of children with meningitis, have been studied. The animals inoculated with the first passage in tissue culture show after a period of 5 days, a flaccid paralysis and died by the 8th day after inoculation. The original liquor specimens did not contain enough virus to cause clinical signs in the inoculated animals, during the 21 days of observation. Histopathologicals studies in the sick animals, show a necrosis of the paravertebral muscles, tongue and diafragm. Inoculated animals wich did not develop paralysis during the observation period, show light miositis without necrosis of the muscle tissue.

  20. Características biológicas de una cepa de Trypanosoma cruzi en un modelo murino y análisis de supervivencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nicolás Suárez

    2009-04-01

    Full Text Available Conocer las características biológicas de una cepa de Trypanosoma cruzi, procedente de Tiabaya, Arequipa, Perú, y determinar la supervivencia de los ratones inoculados con relación a la dosis infectante y al sexo. Se utilizaron 14 ratones BALB/C-53 (machos y hembras de 30 días. Los grupos I y II fueron inoculados por vía intraperitoneal con 1,8 x 105 y 1,8 x 104 trypomastigotes metacíclicos de T. cruzi, respectivamente; el grupo III con 1,5 x 107 trypomastigotes sanguíneos. El grupo control (IV recibió solo solución salina fisiológica al 0,9 %. Los parásitos fueron evaluados en sangre periférica de los ratones. El análisis de supervivencia fue realizado por el método de Kaplan-Meier, test de Logaritmo de rangos y Wilcoxon al 95 % de nivel de confianza. Se encontraron formas delgadas y gruesas de T. cruzi. La letalidad fue 100 % al día 40 postinfección (pi. La parasitemia fue detectada desde el 6to hasta el 40mo día pi y el pico máximo global (6747 parásitos fue observado al 29no día pi. Existen diferencias significativas en la supervivencia de los ratones inoculados de acuerdo a la dosis por la prueba de Logaritmo de rangos (p = 0,0202. La cepa de T. cruzi, procedente de Tiabaya, Arequipa es de mediana virulencia. La supervivencia de los ratones infectados está relacionada a la dosis de inoculación.

  1. Evaluación de la resistencia aparente de individuos de encina a Phytophthora cinnamomi Rands.

    OpenAIRE

    Ariza-Mateos, David; Jorge Cerrudo, Inmaculada; Jorrín-Novo, Jesús V.; Porras Tejero, Carlos Javier; Navarro Cerrillo, Rafael M.

    2009-01-01

    En este trabajo se ha inoculado con Phytophthora cinnamomi plantas de encina producidas a partir de bellotas de árboles seleccionados en campo por su resistencia o susceptibilidad aparente a esta enfermedad. La altura final de los brinzales no mostró diferencias significativas, siendo estas más evidentes en los valores de fluorescencia y concentración de fenoles solubles en la raíz. La concentración de fenoles solubles en las raíces, ocho meses después, de la inoculación fue mayor en todos lo...

  2. Análisis molecular de sistemas génicos implicados en la homeostasis de níquel y eficiencia simbiótica en Rhizobium leguminosarum

    OpenAIRE

    Rubio Sanz, Laura

    2014-01-01

    Los suelos ultramáficos, que poseen elevadas concentraciones de níquel, cobalto y cromo de manera natural, son fuente de bacterias resistentes a altas concentraciones de metales. Se realizó la caracterización físico-química de seis suelos ultramáficos del suroeste europeo, seleccionándose un suelo de la región de Gorro, Italia, como el más adecuado para aislar bacterias endosimbióticas resistentes a metales. A partir de plantas-trampa de guisante y lenteja inoculados con suspensiones de ese s...

  3. Postulación de Genes de Resistencia a la Roya de la Hoja (Puccinia triticina Ericks.) en Plántula y Planta Adulta en Genotipos Élite de Trigo Harinero (Triticum aestivum L.)

    OpenAIRE

    Julio Huerta Espino; Singh, Ravi P.; Héctor Eduardo Villaseñor Mir; Eduardo Espitia Rangel; Santos Gerardo Leyva Mir

    2003-01-01

    El programa de mejoramiento genético de trigo (Triticum aestivum) del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias de México está trabajando para generar variedades que posean resistencia parcial o resistencia de planta adulta al hongo Puccinia triticina, para lo cual, es necesario conocer los genes que el germoplasma élite expresa a nivel de plántula y planta adulta. Se evaluaron 48 genotipos de trigo harinero inoculados con 18 razas fisiológicas de roya de la hoja...

  4. Validación técnica de inoculantes en frijol con cepas de rhizobium eficientes en fijación de nitrógeno en Centroamérica

    OpenAIRE

    Oscar Acuña; Emigdio Rodríguez; Aurelio Llano; Vilma Ruth Calderón; Guillermo Flores; Abelardo Viana; Rogelio Lépiz

    2001-01-01

    Se realizó un ensayo de validación técnica de inoculantes en frijol elaborado con cepas de Rhizobium eficientes en fijación biológica de nitrógeno, con el objetivo de recabar mayor información sobre la bondad de esta tecnología en la producción comercial de frijol. El ensayo regional se sembró en 45 sitios, distribuidos en Costa Rica (20), Panamá (10), Nicaragua (10) y El Salvador (5), durante 1998 y 1999. Se incluyeron cuatro tratamientos: 1. Testigo absoluto; 2. Inoculado; 3. Fertilización ...

  5. EFECTO DE HONGOS MICORRÍCICOS ARBUSCULARES Y EXTRACTO ACUOSO DE VERMICOMPOST SOBRE CALIDAD DE FRESA

    OpenAIRE

    Fabián Heriberto Rivera-Chávez; Gilberto Vázquez-Gálvez; Luz Elena Castillejo-Álvarez; M. Valentina Angoa-Pérez; Guadalupe Oyoque-Salcedo; Hortencia Gabriela Mena-Violante

    2012-01-01

    La aplicación de hongos micorrícicos arbusculares (HMA) y vermicompost constituye una alternativa al uso de agroquímicos para garantizar el rendimiento y calidad de los cultivos, disminuyendo el costo y el deterioro del medio ambiente. En el presente trabajo se evaluó el efecto de HMA y extracto acuoso de vermicompost (VL) sobre la calidad de frutos de fresa. Los tratamientos fueron: 1) control absoluto con agua (CTL); 2) fertilizado (F); 3) inoculado con HMA (M); 4) con vermicompost líquido ...

  6. Patogenia de Salmonella enteritidis FT 13a y Salmonella enteritidis biovar Issatschenko en pollos de engorda

    OpenAIRE

    Griselda Ruiz Flores; Fernando Constantino Casas; José Antonio Quintana López; Carlos Cedillo Peláez; Odette Urquiza Bravo

    2008-01-01

    El objetivo del presente estudio fue determinar la patogenia de Salmonella enteritidis fagotipo 13a (SE FT 13a) y de Salmonella enteritidis biovar Issatschenko fagotipo 6a (SI) en pollitos de engorda de cuatro días de edad. Veintiocho aves por tratamiento fueron inoculadas con dosis de 1 × 108 (SE FT 13a) y 1 × 109 (SI), respectivamente, y 14 pollitos fueron inoculados con solución salina fi siológica (SSF), como testigos negativos. Se tomaron muestras de hígado, bazo, corazón, pulmón, buche,...

  7. Patogenicidad de cuatro aislamientos mexicanos Sclerotium cepivorum Berk. En tres cultivares de ajo (Allium sativum L.)

    OpenAIRE

    Jesús Ricardo Sánchez Pale; Emma Zavaleta Mejía; Gustavo Mora Aguilera; Luis Pérez Moreno

    2002-01-01

    Cuatro aislamientos de S. cepivorum obtenidos de cuatro regiones productoras de ajo en el Centro Norte de México (San Juan de Acozac, Pue., Calera de Rosales, Zac., Salamanca, Gto., y San Miguel de Allende, Gto.), fueron inoculados en los genotipos de ajo Chileno Santa Martha, Pocitas-0 y Pocitas 750-4. Hubo diferencias significativas en la intensidad y tasas de avance de la enfermedad, así como en la supervivencia del inóculo en el suelo y en su habilidad para macerar tejidos, indicando una ...

  8. Infecção experimental pelo Encephalitozoon cuniculi em camundongos imunossuprimidos com dexametasona

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lallo Maria Anete

    2002-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: O microsporídio Encephalitozoon cuniculi tem sido reconhecido como um patógeno oportunista em indivíduos imunossuprimidos, tais como pacientes com Aids. O objetivo do trabalho foi desenvolver animais farmacologicamente imunossuprimidos como modelo da infecção natural pelo E. cuniculi. MÉTODOS: Foram usados grupos distintos de camundongos Balb-C adultos, imunossuprimidos com diferentes doses de dexametasona (Dx, 3 ou 5 mg/kg/dia por via intraperitoneal fraction three-quarters IP e inoculados com esporos de E. cuniculi por via IP. Também foram usados grupos controle (animais inoculados, mas nãoimunossuprimidos, e animais imunossuprimidos, mas não inoculados. Os esporos de E. cuniculi foram previamente cultivados em células MDCK. Os animais foram sacrificados e submetidos à necropsia aos 7, 14, 21, 28 e 35 dias pós-inoculação. Fragmentos teciduais foram coletados e processados para análise por microscopia de luz, utilizando-se as técnicas de coloração de Gram -chromotrope e de hematoxilina-eosina. RESULTADOS: Em todos os animais imunossuprimidos e inoculados, porém especialmente naqueles que receberam 5 mg/kg/dia de Dx, os achados de necropsia mais proeminentes foram hepato e esplenomegalia. A inoculação experimental resultou em uma infecção disseminada e não-letal, caracterizada por lesões granulomatosas em diversos órgãos (fígado, pulmões, rins, intestino, encéfalo, porém mais notadamente no tecido hepático. Esporos de E. cuniculi foram observados em poucos animais tratados com 5 mg/kg/dia de Dx aos 35 dias pós-infecção. CONCLUSÕES: Microsporidiose em camundongos imunossuprimidos com Dx fornece um modelo útil para estudos da infecção por microsporídios, assemelhando-se àquela naturalmente observada em indivíduos imunodeficientes com Aids.

  9. Aislamiento del virus de la rabia del miocardio humano

    OpenAIRE

    Alvaro Dueñas; David Mollinedo

    2014-01-01

    Se presenta el caso de un niño de 8 años remitido al Hospital Universitario del Valle con un cuadro clínico sugestivo de una encefalomiocarditis que evolucionó hacia la muerte en 4 días de hospitalización. Material obtenido a la autopsia tanto del sistema nervioso central como del miocardio del niño fue inoculado en ratones observándose la presencia de corpúsculos de negri en los ratones muertos. Es este el segundo caso en la literatura mundial donde se sugiere la existencia de miocarditis rá...

  10. Patogenicidade de Alternaria cichorii sobre espécies da família Asteraceae no Brasil

    OpenAIRE

    Lima Milton L. Paz; Reis Ailton; Lopes Carlos A.

    2003-01-01

    Em 2001, plantas de chicória (Cichorium endivia) originárias do município de Catalão-GO apresentando sintomas de manchas e queima foliar foram recebidas na Clínica Fitopatológica da Embrapa Hortaliças (CNPH). Tecidos submetidos à câmara úmida produziram esporulação fúngica, de onde foi obtida cultura monospórica em BDA + cloranfenicol. Para o teste de patogenecidade, o fungo foi multiplicado em meio de cultura suco de tomate ágar (ST) e inoculado em plantas de chicória da cultivar comercial A...

  11. Avaliação da DQO e da relação C/N obtidas no tratamento anaeróbio de resíduos fruti-hortículas=Evaluation of the COD and the C/N ratio in the anaerobic treatment of fruit and vegetable wastes

    OpenAIRE

    Juliana Guerra Sgorlon; Maria Cristina Rizk; Rosângela Bergamasco; Célia Regina Granhen Tavares

    2011-01-01

    Diariamente são geradas grandes quantidades de resíduos de frutas e verduras nos atacados, feiras e supermercados. A geração excessiva desses resíduos pode acarretar em danos para o meio ambiente. Nesse sentido, o presente trabalho teve como objetivo verificar a capacidade de biodegradação anaeróbia dos resíduos de frutas e verduras por meio do monitoramento da DQO e da relação C/N. Os resíduos depois de coletados, picados, triturados, inoculados com lodo de esgoto e caracterizados em termos ...

  12. Efeito da Incorporação de Folhas de Nim ao Solo sobre o Complexo Fusarium x Meloidogyne em Quiabeiro Effect of amendment of soil with neem leaf on Fusarium x Meloidogyne on okra

    OpenAIRE

    Gilson Soares da Silva; Aurenice Lucena Pereira

    2008-01-01

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da incorporação de folhas frescas de nim (Azadirachta indica) ao solo, sobre o complexo Fusarium x Meloidogyne em quiabeiro (Abelmoschus esculentum) em um experimento realizado em condições de casa de vegetação. Os tratamentos constaram da adição de 25g ou 50g de folhas trituradas/kg de solo previamente autoclavado e inoculado com M. incognita, Fusarium oxysporum f. sp. vasinfectum, juntos e isoladamente, contidos em vasos com capacidade de 2 L. ...

  13. Respuesta diferencial de variedades de soya a la asociación simbiótica con cepas de Bradyrhizobium japonicum, en Oxisoles de la Orinoquia colombiana / Differental response of soybean varieties to the symbiotic association with Bradyrhizobium japonicum strains, in Oxisols of the Colombian Orinoquia

    OpenAIRE

    Valencia Ramírez, Rubén Alfredo

    2010-01-01

    El cultivo de la soya (Glycine max (L) Merril), en oxisoles de la Orinoquia colombiana presenta restricciones por la alta saturación de aluminio y en general, baja CIC y MO, que afectan la fijación biológica del N y el crecimiento normal de las plantas. La respuesta diferencial de variedades de soya a la inoculación con diferentes cepas de B. japonicum, se determinó mediante la evaluación de seis genotipos inoculados individualmente con las cepas ICA J-01, J-96, J-98, la mezcla de J-01 con J-...

  14. Inmunogenicidad de conjugados de polisacárido de Neisseria meningitidis serogrupo C unido al toxoide tetánico por diferentes brazos espaciadores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Osmir Cabrera

    2005-01-01

    Full Text Available El desarrollo de las vacunas conjugadas compuestas por polisacáridos unidos covalentemente a proteínas contra Haemophilus influenzae type b, han demostrado ser eficaces en infantes, lo que condujo al desarrollo activo de las vacunas conjugadas contra otros microorganismos por varios grupos de investigaci ón. La influencia en la respuesta inmune de la estructura de los brazos espaciadores utilizados en conjugados de polisacárido de N. meningitidis serogrupo C (PMGC-toxoide tetánico (TT fue evaluado en ratones Balb/c. Se determin ó la generación de anticuerpos IgG anti-PMGC e IgG anti-TT en los sueros de los animales inoculados por medio de un ELISA indirecto. También se evaluaron las subclases de anticuerpos IgG1 e IgG2a anti PMGC. El 1,6-diaminohexano (AH, el 1,8-diaminooctano (AO, el ácido 6-aminohexanoico (AA y la dihidrazida del ácido adípico (ADH, fueron utilizados como brazos espaciadores con diferentes estructuras químicas, unidos al PMGC y al TT por medio de la reacción con carbodiimida. El suero de todos los ratones que fueron inoculados con los conjugados presentaron elevados títulos de IgG anti-PMGC y los valores más elevados se encontraron en los sueros de animales inoculados con el conjugado en los que se utilizó al ADH como brazo espaciador. En los grupos de animales inmunizados con los conjugados que utilizaron al AO y al ADH se detectaron títulos de IgG2a superiores a los detectados para el PMGC no conjugado; se observaron los títulos de IgG2a más elevados en los sueros de ratones inmunizados con conjugados con ADH. Las concentraciones de anticuerpos IgG anti-TT observados en los sueros de los ratones inmunizados con los conjugados fueron más elevados que los determinados en el suero de animales inmunizados con el TT. Se concluyó que la respuesta inmune obtenida en los ratones después de ser inoculados con los conjugados varía en dependencia del brazo del espaciador utilizado, siendo más elevada cuando se

  15. Mancha de pestalotiopsis em helicônia: caracterização da doença e potenciais fontes de resistência Pestalotiopsis spot in heliconia: disease characterization and potential sources of resistance

    OpenAIRE

    Ilka Márcia R.S. Serra; Rildo S.B. Coelho

    2007-01-01

    A "mancha de pestalotiopsis em helicônia" é relatada como uma nova doença para o Brasil e o agente etiológico caracterizado morfologicamente. Avaliou-se a resistência a esta doença em inflorescências de algumas espécies e cultivares ornamentais do gênero Heliconia. O teste de patogenicidade foi feito utilizando-se um isolado oriundo de folhas de H. psittacorum x H. spathocircinata cv. Golden Torch, que foi inoculado em folhas e inflorescências destacadas deste mesmo híbrido e cultivar. O comp...

  16. Efeito da sacarose, cinetina, isopentenil adenina e zeatina no desenvolvimento de embriões de Heliconia rostrata in vitro Effect of sucrose, kinetin, isopentenyl adenine and zeatin on the development of embryos of Heliconia rostrata in vitro

    OpenAIRE

    Antonio Carlos Torres; Fernanda D. Duval; Dalva G. Ribeiro; Ana Flavia F. Barros; Fernando A.D. Aragão

    2005-01-01

    Embriões provenientes de frutos maturos de Heliconia rostrata Ruiz & Pavon foram excisados e inoculados em meio de cultura contendo os sais básicos MS, vitaminas e sacarose. A adição de sacarose foi essencial para o desenvolvimento dos embriões. Em meio desprovido de sacarose os embriões morreram em cultura. Concentrações de 1%, 2% e 3% (p/v) de sacarose favoreceram o desenvolvimento dos embriões. Concentrações de 6%, 9% e 12% (p/v) de sacarose inibiram o crescimento dos embriões. A adição de...

  17. Fungos micorrízicos-arbusculares no desenvolvimento de mudas de helicônia e gérbera micropropagadas Application of arbuscular mycorrhiza to micropropagated heliconia and gerbera plants during acclimatization period

    OpenAIRE

    Aurora Yoshiko Sato; Dulcimara Carvalho Nannetti; José Eduardo Brasil Pereira Pinto; José Oswaldo Siqueira; Maria de Fátima Arrigoni Blank

    1999-01-01

    Plântulas micropropagadas de helicônia (Heliconia sp) gérbera (Gerbera sp) de vaso, foram aclimatadas em substrato (torta de filtro 50%, solo 30% e areia 20%), inoculado com três espécies de fungo micorrízico (Glomus clarum Nicolson. & Schenck, Glomus etunicatum Becker & Gerdemann e Gigaspora margarita Becker & Hall) e uma mistura destas espécies (inóculo múltiplo). As avaliações quanto ao desenvolvimento da parte aérea e do sistema radicular e porcentagem de colonização, foram feitas aos 60 ...

  18. Produção de patulina em maçã (Malus domestica Borkhausen), cultivares Gala e Fuji inoculadas com Penicillium spp. Production of patulin in apples (Malus domestica Borkhausen) Gala and Fuji cultivars inoculated with Penicillium spp.

    OpenAIRE

    G.U. ROSS; M. H. Taniwaki; M. SABINO; T. VIZONI; E.Y. HIROOKA

    1998-01-01

    A maçã (Malus domestica Borkhausen) é uma excelente fonte nutricional e de interesse econômico, sendo que a Região Sul do Brasil contribue com 90% da produção Nacional deste fruto com destaque aos cultivares Gala e Fuji. O objetivo deste estudo foi avaliar a produção de patulina nestes cultivares inoculados com Penicillium expansum NRRL 1172 e Penicillium variabile toxigênico, isolado de maçãs regionais. As frutas contaminadas foram mantidas em condições de tempo de armazenamento e temperatur...

  19. Chemical-instrumental-sensory parameters and chemometrics as tools to discriminate among the quality categories of dry-cured Iberian shoulder

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ventanas, J.

    2013-04-01

    Full Text Available A combination of physico-chemical and sensory measurements along with chemometric tools was used to authenticate the quality category of dry-cured Iberian shoulder. Depending on the confinement regime and feeding background, dry-cured Iberian shoulders from three classes were analyzed: i pigs reared in confinement regime and fed with commercial feeds (CON class, ii pigs reared in extensive regime and fed with commercial feeds (EXT class and iii pigs reared in extensive regime and fed with natural sources (grass and acorns, called Montanera regime (MON class. The principal component analysis (PCA results discriminated among the three types of dry-cured shoulders according to their quality. The soft independent modelling of class analogy (SIMCA, which is a classification model, enabled the characterization of the quality class of unknown dry-cured shoulder samples. Finally the Cooman´s plot and Si vs. Hi plot provide a classification for the unknown quality of dry-cured shoulders.La combinación de determinaciones físico-químicas y sensoriales con herramientas quimiométricas han sido utilizadas para identificar la calidad de paletas Ibéricas curadas. Dependiendo del grado de confinamiento y la alimentación, tres clases de paletas Ibéricas curadas fueron analizadas: i a partir de cerdos criados en régimen intensividad y alimentados con piensos comerciales (clase CON, ii a partir de cerdos criados en régimen de extensividad y alimentados con piensos comerciales (clase EXT y iii a partir de cerdos criados en régimen de extensividad y alimentados con recursos naturales (hierba y bellota (clase MON, montanera. El análisis de componentes principales (PCA permitió diferenciar entre tres tipos de paletas Ibéricas curadas de acuerdo con su calidad. El modelo multivariante clasificatorio, Suave Modelado Independiente de Clases Analógicas (SIMCA, permitió caracterizar la calidad de paletas curadas cuya clase se desconoce. Finalmente, las

  20. Effect of the amount of chestnuts in the diet of Celta pigs on the fatty acid profile of dry-cured lacon

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    de Jesús, M. C.

    2016-03-01

    Full Text Available The effect of including chestnuts in the formulation of the feed (0, 15 and 25% chestnut on the fatty acids of dry-cured lacon from Celta pigs was studied. The inclusion of chestnuts decreases the saturated fatty acid content (SFA and the monounsaturated fatty acid content (MUFA. With regards to the polyunsaturated fatty acids (PUFA, the lacon from animals fed with chestnuts presented higher values of total PUFA, n6 PUFAs and n3 PUFAs. This is related to the fact that chestnut diets had the highest amounts of essential fatty acids (C18:2n6 and C18:3n3, therefore the lacon from chestnut-fed animals also presented higher amounts of these fatty acids. According to nutritional ratios, lacon obtained from chestnut-fed pigs was healthier than the one obtained from pigs fed on commercial feed. The main conclusion is that including chestnuts in the diet allows us to obtain healthier dry-cured meat products.Se estudió el efecto de la inclusión de la castaña en la formulación del pienso (0, 15 y 25% de castaña sobre el perfil de ácidos grasos del lacón curado de cerdo Celta. La inclusión de castañas produjo una disminución del contenido de ácidos grasos saturados (SFA y monoinsaturados (MUFA. Con respecto a los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA los lacones de animales alimentados por castaña presentaron valores más altos de PUFA totales, PUFA n6 y PUFA n3. Esto está relacionado con que las castañas tienen una mayor cantidad de ácidos grasos esenciales (C18:2n6 y C18:3n3, por tanto los lacones de cerdos alimentados con castaña también presentan mayores contenidos de estos ácidos grasos. De acuerdo con los índices nutricionales, los lacones obtenidos de cerdos alimentados con mayor proporción de castañas fueron más saludables. La inclusión de castañas en la dieta nos permite obtener productos cárnicos curados más saludables.

  1. House Fly (Musca domestica L. (Diptera Muscidae Development in Different Types of Manure Desarrollo de la Mosca Doméstica (Musca domestica L. (Díptera Muscidae en Distintos Tipos de Estiércol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Larraín S

    2008-06-01

    Full Text Available Animal production units with different management systems can be found along the Huasco Valley, Region of Atacama, Chile. These constitute sources of house flies (Musca domestica L. and other vector fly species that cause damage to animals and nuisance problems in urban areas. In order to asses the importance of fly breeding sources, an experiment was carried out under laboratory conditions to evaluate different types of animal manure and composted swine manure. Time of larval development, larva mortality, pupa size, and weight and time of development to the adult stage were assessed. Results show that swine, poultry and calf manure produced a significantly higher number of adult flies, shorter life cycles and larger and heavier pupae. Cow, dog, goat and horse manure follow in effectiviveness for fly production. Composted swine manure was totally ineffective for domestic fly development.En algunas comunas del Valle del Huasco, Región de Atacama, Chile, se encuentran diversas explotaciones pecuarias con diferentes sistemas de manejo, las cuales constituyen focos generadores de mosca doméstica, Musca domestica L., y otras especies de moscas con importancia sanitaria y médica. Estos insectos provocan pérdidas económicas en dichos planteles afectando además el bienestar de poblaciones urbanas cercanas. Con el objetivo de cuantificar la importancia de dichos focos en la generación de mosca doméstica, se realizó un ensayo de laboratorio donde se evaluó como sustrato de desarrollo del insecto estiércol de diferentes especies animales y estiércol de cerdo compostado. La calidad de estos sustratos en la producción del insecto se evaluó a través de los siguientes parámetros biológicos: tiempo de desarrollo de larvas, mortalidad de larvas, tamaño y peso de pupas, y tiempo hasta la emergencia de moscas adultas. Los resultados indicaron que el estiércol de cerdo, gallina y ternero produce significativamente más moscas adultas, con un

  2. Evaluación microbiológica del sistema de cama profunda en la crianza porcina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlen Robert Pullés

    2010-01-01

    Full Text Available La creciente importancia del cerdo como fuente de alimentación, ha llevado a la evolución de su crianza, pasando de formas de producción doméstica hacia formas de producción más intensivas, desarrollándose inclusive razas especializadas en producción de carne. La crianza intensiva del cerdo genera desechos con alto potencial contaminante. El sistema en cama profunda se desarrolló como alternativa de bajo costo en los sistemas de producción porcina del sector campesino y cooperativo en Cuba en comparación con el Sistema Convencional. Este sistema consiste en la crianza del cerdo sobre una capa vegetal absorbente, con alto contenido de celulosa, donde las deyecciones sufren un compostaje "in situ", de uso en la agricultura. La cama profunda permite reciclar instalaciones en desuso o construir nuevas, empleando materiales localmente disponibles, es un sistema amigable con el medio ambiente por la baja emisión de residuos, la reducción considerable de malos olores y baja presencia de moscas. En Cuba se estudia la transferencia, implementación y extensión de esta tecnología en el sector campesino y cooperativo. El presente estudio evalúa por primera vez en Cuba las características microbiológicas del SCP en la crianza porcina a pequeña escala en las condiciones tropicales de Cuba. Los resultados obtenidos indican que en el ciclo de crianza estudiado la composición microbiológica de la cama combinada de bagazo de caña seco (80%-heno de gramíneas (20% tuvo mejor comportamiento que la de heno de gramíneas (100% y que el sistema de cama profunda tuvo ventajas respecto al sistema convencional. Este trabajo demuestra que el sistema requiere de una vigilancia sanitaria para su implementación segura, teniendo en cuenta la presencia en el sistema de coliformes fecales, hongos y levaduras, aerobios mesófilos viables y la posible presencia de patógenos no estudiados, señala además, que es una alternativa que para satisfacer las

  3. Comparison of plant growth-promotion with Pseudomonas aeruginosa and Bacillus subtilis in three vegetables Comparação da promoção de crescimento de plantas por Pseudomonas aeruginosa e Bacillus subtilis em três vegetais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.O. Adesemoye

    2008-09-01

    Full Text Available Our objective was to compare some plant growth promoting rhizobacteria (PGPR properties of Bacillus subtilis and Pseudomonas aeruginosa as representatives of their two genera. Solanum lycopersicum L. (tomato, Abelmoschus esculentus (okra, and Amaranthus sp. (African spinach were inoculated with the bacterial cultures. At 60 days after planting, dry biomass for plants treated with B. subtilis and P. aeruginosa increased 31% for tomato, 36% and 29% for okra, and 83% and 40% for African spinach respectively over the non-bacterized control. Considering all the parameters tested, there were similarities but no significant difference at P Nosso objetivo foi comparar as propriedades PGPR (rizobactérias promotoras de crescimento de plantas de Bacillus subtilis e Pseudomonas aeruginosa. Solanum licopersicum (tomate, Asbelmoschus esculentus (ocra e Amaranthus sp (espinafre africano foram inoculados com as culturas bacterianas. Após 60 dias de plantio, a biomassa seca das plantas tratadas com B.subtilis e P. aeruginosa aumentou 31% para o tomate, 36% e 29% para ocra, e 83% e 40% para espinafre africano, respectivamente, em comparação com o controle não inoculado. Considerando os parâmetros testados, o desempenho dos dois microrganismos foi similar, sem diferença estatisticamente significativa (p< 0,05.

  4. Lactobacillus plantarum AJ2 isolated from naturally fermented sausage and its effects on the technological properties of Milano-type salami Lactobacillus plantarum AJ2 isolado de salame naturalmente fermentado e seus efeitos nas propriedades tecnológicas do salame tipo Milano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maristela Cortez Sawitzki

    2008-09-01

    Full Text Available L. plantarum, strain AJ2, was isolated from naturally fermented sausage manufactured in the Southern region of Brazil and inoculated in Milano-type salami. The lactic culture exhibited the ability of growing in the product, decreasing pH in the first seven days of fermentation/maturation and the residual levels of nitrite and nitrate, as well as peroxide and TBARS values. The inoculated sausage had the highest intensity for brightness and red color, but did not present a difference in chemical composition and fatty acid composition, compared to the control.L. plantarum, cepa AJ2, foi isolado de salame naturalmente fermentado, fabricado na região Sul do Brasil e inoculado em salame tipo Milano. A cultura láctica apresentou habilidade para crescer no produto, promover a redução do pH nos primeiros sete dias de fermentação/maturação e dos níveis residuais de nitrito e nitrato, assim como menores valores de peróxidos e TBARS. O salame inoculado teve maior intensidade de brilho e da cor vermelha, mas não apresentou diferenças significativas na composição química e na composição de ácidos graxos, em relação ao controle.

  5. Enfermedad de Gumboro. Histopatología de la Bursa de Fabricio en la enfermedad natural y experimental en pollos de engorde

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E, Babaahmady; R, Joa.-

    2005-04-01

    Full Text Available La Enfermedad de Gumboro, o Enfermedad Infecciosa de la Bolsa de Fabricio (EIBF es una enfermedad viral, infectocontagiosa de los pollos jóvenes, que puede afectar al pollo de engorde provocando inmunosupresión y mortalidad. Las cepas del virus EIBF se diferencian en su patogenicidad basado en el efecto que producen en los órganos linfoides principalmente la bolsa de Fabricio y como consecuencia la reducida respuesta inmune a infecciones con otros patógenos o vacunas que se aplican. En este trabajo se realizó un estudio morfopatológico de la Bursa de Fabricio (BF, en pollos de engorde inoculados con una cepa virulenta clásica del virus de la EIBF y muestras procedentes de animales de una granja de producción. Los pollos inoculados se sacrificaron a las 24, 48, 72 y 96 horas posinoculación (PI y se tomaron muestras para el estudio histopatológico de la Bolsa de Fabricio (BF. las lesiones observadas fueron mas severas en las muestras procedentes de los animales de la granja. Se discute sobre la posibilidad de que la severidad de las lesiones en los casos de campo pudo estar determinada por la virulencia de la cepa actuante.Palabras Clave: Viral; pollos de engorde; inmunosupresión; órganos linfoides; histopatología.

  6. El aparato urogenital del pecarí de collar (Pecari tajacu Chordata: Artiodactyla: un estudio anatómico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Vargas García

    2015-01-01

    Full Text Available la finalidad de incrementar la información sobre la fisiología reproductiva del pecarí de collar (Pecari tajacu se realizó una descripción anatómica del aparato urogenital (au de esta especie. Se utilizaron ocho hembras y cinco machos que fueron anestesiados y perfundidos con solución de McKormik. Se realizaron disecciones para extraer el au y se describieron sus componentes. El au del pecarí de collar es característico del mamífero pero presenta similitudes con el au del cerdo. Este trabajo es el primer reporte donde se describe un seno urogenital, las glándulas vestibulares y la musculatura estriada asociada a la vulva. Es también, el primer reporte del au masculino del pecarí de collar, encontrándose algunas características exclusivas de esta especie.

  7. Estudio morfológico de los tirocitos de ratón en cultivos bidimensionales y tridimiensionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cabezas Pérez Ricardo Julián

    2005-07-01

    Full Text Available En este trabajo se describe el desarrollo de la disección de tiroides de ratón y cerdo, su disociación enzimática y mecánica para la obtención de folículos y células aisladas, junto con el cultivo celular
    primario tanto de folículos cerrados y abiertos y de células aisladas. Se obtuvieron cultivos de folículos cerrados que conservan su morfología, presentando un aspecto similar al que presentan estos in vivo. Adicionalmente se describen los cultivos de células aisladas obtenidos sobre soportes de plástico, vidrio y gel de colágeno. Se determinó la morfología de estos cultivos en microscopio invertido y el análisis de las imágenes obtenidas.

  8. Observaciones sobre la distribución geográfica de la escultura zoomorfa prerromana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Agapita SERRANO

    2009-11-01

    Full Text Available Al estudiar la escultura de la España prerromana en su aspecto zoomorfo, destacan dos núcleos bien diferenciados de escultura animalista correspondiendo a dos áreas culturales y étnicas distintas: y surge espontánea la tentación de estudiar comparativamente ambos grupos: el del área celta, con sus típicas escultura de "verracos", efigiando toros, cerdos y jabalíes, fundamentalmente, y el grupo del área ibérica con sus animales fantásticos, toros, leones, aparte de las esculturas que representan caballos, de las que no trataremos aquí.

  9. Síndrome Estrés Porcino Porcine Stress Syndrome

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. M. BONELLI

    2001-01-01

    Full Text Available El Síndrome Estrés Porcino o Hipertermia Maligna es una enfermedad hereditaria autosómica recesiva, de penetrancia incompleta donde el alelo mutado es denominado T y el alelo resistente al estrés C. Los cerdos susceptibles al estrés presentan muerte súbita previa al sacrificio o carne pálida, blanda y exudativa en la canal. El gen de la ryanodina mutado en el nucleótido 1843 causa el Síndrome Estrés Porcino. Este gen se ha estudiado y discutido ampliamente. A principios de los años 70 este gen se tornó importante para las empresas de genética, cuando se especuló con la existencia de una variación monogénica en la susceptibilidad al estrés. Eikelenboom y Minkema (1974 demostraron que el Síndrome de Estrés se podía provocar con el gas halotano. La mayoría de los estudios entre cerdos estrés positivo y cerdos estrés negativo mostraron diferencias en pH, color, terneza y capacidad de retención de agua en la carne. Esta variación estaba directamente relacionada con la incidencia de carne pálida, blanda y exudativa en los dos genotipos. Mac Lennan y col. (1990 propusieron que el gen de la ryanodina era el gen candidato que predisponía a la Hipertermia Maligna. Fujii y col. (1991 descubrieron la mutación responsable del Síndrome Estrés Porcino en el gen de la ryanodina, que codifica el canal liberador de calcio del retículo sarcoplásmico del miocito esquelético. Los análisis basados en ADN (PCR, RFLP permiten diagnosticar los tres genotipos del SSP, dirigiendo la selección genética actual a conseguir cerdos resistentes al Síndrome Estrés Porcino.The Porcine Stress Syndrome or Malignant Hyperthermia is an inherited autosomal recessive disease, where the susceptible allele is denominated T and the normal stress- resistant allele C. The stress susceptible pigs present death prior to slauhgter and pale, soft and exudative meat in the carcass. The Ryr1 gene mutant in 1843 nucleotide is the cause of Porcine Stress

  10. Animales transgénicos: pasado, presente y futuro Transgenic animals: past, present and future

    OpenAIRE

    R Felmer

    2004-01-01

    Desde la demostración del primer animal transgénico en 1980, la ingeniería genética ha revolucionado todos los aspectos de la investigación biológica y biomédica. Desde entonces, se ha logrado la generación de varios tipos de animales transgénicos, incluyendo vacas, cerdos, ovejas, cabras y conejos. Hasta muy recientemente, la generación de animales transgénicos involucraba la microinyección de pequeñas cantidades de ADN en el pronúcleo de un embrión al estado de dos células, técnica conocida...

  11. Efecto de diversas técnicas para visualizar la placa metafásica y el corpúsculo polar sobre la capacidad de desarrollo de ovocitos porcinos madurados in vitro = Effect of several approaches to visualize the metaphase II plate and the first polar body on the developmental ability of in vitro-mature porcine oocytes

    OpenAIRE

    Maside Mielgo, Carolina

    2012-01-01

    La transferencia nuclear de células somáticas (SCNT) en la especie porcina se ha convertido en una herramienta muy útil para para la elaboración de modelos genéticos de enfermedades humanas y para el uso en xenotransplantes. Aunque el número de cerdos clonados aumenta cada año, la eficiencia total de esta tecnología es todavía muy baja. Uno de los pasos más difíciles de la SCNT en porcino es la enucleación del ovocito, principalmente debido a que su citoplasma contiene numerosas gotas lipídic...

  12. Role of Torque teno sus viruses during co-infection with other swine pathogens

    OpenAIRE

    Aramouni, Mario

    2012-01-01

    Los Torque teno sus virus (TTSuV) son virus ADN que pertenecen a la familia Anelloviridae y que infectan los cerdos. Son virus con genoma circular, de cadena simple, y hasta hoy se han descrito 4 especies diferentes: TTSuV1a y TTSuV1b, miembros del género Iotatorquevirus, y TTSuV2 y TTSuVk2b, miembros del género Kappatorquevirus. En los últimos años se ha sugerido que los TTSuVs podrían ser agentes que actuarían conjuntamente con otros patógenos y participar como posibles desencadenadores de ...

  13. Atractividad de diferentes cebos sobre Trógidos (Coleoptera en el Bosque Autóctono "El Espinal", Río Cuarto (Córdoba, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo S. GÓMEZ

    2005-01-01

    Full Text Available Se efectuó un estudio para determinar la atractividad de cebos sobre las especies de Trogidae presentes en el Bosque Autóctono "El Espinal" en la ciudad de Río Cuarto (Córdoba, Argentina. Se usaron trampas de caída cebadas con carne de vacuno (3, carne de porcino (3, menudo de pollo (3, excremento humano (3, excremento de perro (3 y trampas testigo (sin cebo (3 sumando un total de 18. Se recolectaron cuatro especies de Trogidae: Omorgus suberosus (Fabricius, Polynoncus aeger (Guérin – Meneville, Polynoncus gemmingeri (Harold y Polynoncus pilularius (Germar, que mostraron una preferencia hacia los menudos en descomposición de pollo y carne de cerdo seguido por excremento de perro; sugiriendo un comportamiento necrofágico – coprofágico con una tendencia a la necrofagia. Adicionalmente se utilizaron trampas de luz capturándose ejemplares de Omorgus ciliatus (Blanchard

  14. Acreditación Programa de control de teniasis-cisticercosis (Taenia solium) en México Convenio de colaboración SENASICA-UNAM

    OpenAIRE

    Aline Aluja Schunemann; Edda Sciutto Conde; Chrstian Raúl Suárez Marín; Juana Guadalupe Pérez Gómez; Antonio de Jesús Celis Trejo; Arturo López Rodríguez; Diana Nolasco Pérez; Sara Claudia Herrera García

    2013-01-01

    Teniasis - Cisticercosis es una enfermedad de la pobreza. Su ciclo se propaga en aquellos países en vías de desarrollo donde parte de la población vive en condiciones de pobreza extrema sin educación y servicios médicos adecuados y que crían cer dos . Afecta al ser humano como huésped definitivo y a los cerdos que son los principales huéspedes intermediarios. La población porcina en México es aproximadamente de 15 millones de cuales 2.1 millones son los llamados rústicos o de traspatio, que v...

  15. Predictive ability of the feeding system in Iberian pig by means of several analytical methods

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    González, E.

    2013-04-01

    Full Text Available The reliability of several analytical methods proposed to predict the feeding system received by Iberian pigs during the fattening period has been contrasted. Samples of subcutaneous adipose tissue were analyzed from 38 batches of pigs fattened in three seasons of montanera (acorn and pastures feeding. They corresponded to the four categories described in the Quality Standard for Iberian pig products: 251 samples of bellota, 164 of recebo, 197 of cebo de campo and 137 of cebo. To perform the study, the following analytical methods were used: fatty acid quantification, NIR, alpha and gamma tocopherol, chemical sensor, triacilglycerides, stable isotopes and neophytadiene. The laboratories received the samples without any information about the fattening system to which they belonged and remitted their predictions with respect to the above categories. The results showed a high percentage of accurate predictions of the methods when the fattening type corresponds to the extreme categories (bellota and cebo, however, the methods had difficulty in discerning between samples from a mixed feeding regime with acorn and feed (recebo and problems when pigs are fattened with compound feeds including vegetable fats with high levels of oleic acid. Although a simplification into only two categories (cebo/campo and recebo/bellota results in a success rate higher than 90% for some methods, the combination of two or three techniques with problematic samples allows for differentiating among the four categories with the same accuracy.Se ha contrastado la fiabilidad de varios métodos analíticos para determinar el tipo de alimentación recibida durante el cebo por cerdos Ibéricos a partir de muestras de tejido adiposo subcutáneo, procedentes de 38 partidas de cerdos de tres campañas de montanera. Las muestras correspondieron con las categorías de alimentación contempladas en la Norma de Calidad: 251 fueron de bellota, 164 de recebo, 197 de campo y 137 de cebo

  16. Animal exploitation in the Early Neolithic in Central-Southern Italy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Tagliacozzo

    2005-01-01

    Full Text Available Este trabajo presenta los resultados de los análisis de los restos de fauna de los poblados del Neolítico antiguo de "La Marmotta" y Favella. La ganadería estaba basada en los ovicaprinos, el cerdo y la vaca sacrificados preferentemente en edad juvenil, probablemente, para consumir su carne. Se constata también la explotación de mamíferos salvajes. La ganadería en cualquier caso predominaba ampliamente sobre la caza y la pesca. Los datos faunísticos procedentes de "La Marmotta" y Favella se han comparado con los de otros yacimientos del Neolítico antiguo italiano.

  17. Respuesta productiva de lechones a dietas bajas en proteína adicionadas con aminoácidos sintéticos y cultivo de levaduras

    OpenAIRE

    Reynoso, E.; Cervantes, M.; J. L. FIGUEROA; J.M. Cuca

    2004-01-01

    Para determinar el beneficio de agregar cultivo de levaduras a dietas estándar y bajas en proteína, adicionadas con aminoácidos sintéticos, en el comportamiento productivo y ocurrencia de diarreas, se desarrollaron dos experimentos con cerdos en iniciación. En el primero se utilizaron 64 lechones híbridos (entre 18 y 21 d de edad y 5.41 ± 1.88 kg de peso inicial), los que se distribuyeron en un diseño de bloques completamente al azar en cuatro tratamientos: T1) 21.2 % de proteína, T2) 20.3 %,...

  18. Recomendaciones nutricionales para piensos destinados a la raza porcina autóctona de Asturias (Gochu Asturcelta)

    OpenAIRE

    Argamentería, Alejandro; Roza, M.B. (María)

    2012-01-01

    En el proceso de recuperación de la raza porcina autóctona de Asturias, asumimos que sus necesidades nutricionales se asemejarían a las del cerdo Ibérico. En base a ellas se formularon los piensos para los reproductores del núcleo fundacional del SERIDA de Villaviciosa. Los resultados obtenidos (valor medio ± desviación típica) en el número de lechones nacidos vivos por parto (8,6 ± 2,56 ejemplares), peso vivo al nacimiento (1,56 ± 0,372 kg), peso al destete (14,8 ± 5,20 kg) y peso a seis mes...

  19. Prevención de la Colibacilosis en crías porcinas utilizando diferentes tecnologías de crianza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Turcás Verdecía Melayne

    2012-01-01

    Full Text Available ResumenLa porcicultura ha progresado notablemente en instalaciones, nutrición y mejoramiento genético del pie de cría y exige un mayor rendimiento económico del cerdo, donde no se satisfacen los requerimientos mínimos necesarios que conducen a una mayor incidencia de enfermedades infecciosas y específicamente de aquellas que suelen presentarse en las primeras fases de vida de los lechones.SummaryThe a upbringing of pigs has progressed notably in facilities, nutrition and genetic improvement of the foot of breeding and it demands a bigger economic yield of the pig, where the necessary minimum requirements are not satisfied they drive to a bigger incidence of infectious illnesses and specifically of those that usually present in the first phases of life of the pigs.

  20. Posibilidades y alternativas de la diversificación del sector azucarero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Saura

    2008-01-01

    Full Text Available Se ofrecen alternativas de producción para una empresa azucarera diversificada y sostenible desde el punto de vista ambiental. Los procesos propuestos abarcan la gama de producciones desde jarabes azucarados, producción de energéticos como etanol y electricidad hasta la elaboración de alimento animal para diferentes categorías. Se calculan los saldos de ingresos y se comparan con los gastos de operación y materias primas. El esquema de producción de azúcar-alcohol-ron-carne de res-carne de cerdo-energía es el que produce mayores ganancias en una empresa azucarera diversificada. Se presentan igualmente esquemas de tratamiento y disposición de residuales.

  1. Investigación, desarrollo tecnológico e innovación para el cuidado y reuso del agua

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Yolanda Reyes-Vidal

    2012-01-01

    En este trabajo presentamos una revisión de la problemática mundial y nacional, así como dos casos de estudio en los que hemos participando activamente. El primer caso muestra el desarrollo de una cadena de valor de los efluentes de la industria del nixtamal, la masa y la tortilla, donde el agua tratada recuperada del proceso propuesto es considerada como un producto. En el segundo caso, se presenta el desarrollo de un proceso para el pretratamiento de las aguas residuales de una industria procesadora de carne de cerdo. A través de estos casos, se expone nuestra visión holística del problema, que ha permitido el desarrollo de proyectos innovadores, con interacción clave entre los actores para convertir ideas en procesos/productos o servicios para el mercado.

  2. Efecto de la contracción en la cinética de secado de músculos de jamón

    OpenAIRE

    Clemente Polo, Gabriela

    2008-01-01

    El objetivo de la tesos fue determinar la influencia de la contracción y de la resistencia extema a la transferencia de materia en las cinéticas de deshidratación de músculos del jamón. Para ello, se eligieron dos músculos representativos de la pierna del cerdo: el Bíceps femoris (BF) y el Semimembranosus (SM). En primer lugar se procedió al estudio del equilibrio aire-agua-alimento, para lo cual se determinaron las isotermas de sorción de ambos músculos a 25, 30, 35 y 40°C. A partir de ellas...

  3. Aforo de montaneras mediante la aplicación del modelo dehesa

    OpenAIRE

    Hernández Díaz-Ambrona, Carlos Gregorio; Olea, Leopoldo; Poblaciones, María Jose; Martínez Valderrama, Jaime

    2008-01-01

    El Real Decreto 1469/2007, de 2 de noviembre, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, establece limitaciones a la carga ganadera de cerdo ibérico en las dehesas y obliga a las comunidades autónomas a realizar un programa de evaluación de cada montanera al inicio de cada campaña, que deberá basarse en criterios agronómicos, medioambientales y orográficos, identificando esas parcelas a través del SIGPAC. El Modelo Dehesa es un sof...

  4. ¿Por qué poedmos leer fácilmnete las paalbras con lertas trasnpuetsas?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Perea

    2015-10-01

    Full Text Available Cuando leemos, es fácil confundir CEDRO con CERDO. Un grupo de modelos explica los efectos de transposición de letras en función de la incertidumbre perceptiva a la hora de asignar posiciones a los objetos visuales (es decir, las letras, mientras que otro grupo de modelos los explica mediante la activación de “bigramas abiertos” a nivel ortográfico. Presentamos varios experimentos de nuestro laboratorio que fueron diseñados para discriminar entre ambos tipos de modelos. Los resultados apoyan a los modelos que asumen que existe incertidumbre perceptiva al codificar la posición de las letras en las palabras. Además, ofrecen un marco teórico para examinar aquellos tipos de dislexia que tienen como origen un déficit en los mecanismos de asignación de letras a posiciones.

  5. Changes in the volatile compounds of pork loin (fresh and marinated with different irradiation and packaging during storage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García-Márquez, I.

    2013-06-01

    Full Text Available The analysis of volatile compounds by gas chromatography- mass spectrometry after extraction by purge and trap has been used to investigate the volatile compounds of fresh and marinated pork loin after E-beam treatmet as a function of packaging type (air, vacuum and modified atmosphere, radiation dose (1 and 2 kGy and storage temperature (4 and 8 °C. Major differences were found between fresh and marinated samples but, in general, only minor differences were found in the volatile compounds of both types of loin due to storage temperature, packaging method and doses of irradiation. It is concluded that the application of E-beam is a very useful way to extend the shelflife of fresh and marinated pork loin with no changes in the odor of the products.Se ha utilizado la cromatografía de gases/espectrometría de masas, la extracción mediante purga y trampa para estudiar los compuestos volátiles de lomo de cerdo fresco y adobado, tratados con electrones acelerados (1 y 2 kGy y almacenado en refrigeración (4 y 8 °C bajo diferentes atmósferas (aire, vacío y atmósfera modificada. Se observaron diferencias importantes entre las muestras de lomo fresco y adobado pero, en general, solo pequeñas diferencias fueron observadas en algunos compuestos volátiles de ambos tipos de lomo debidas al efecto de la temperatura, tiempo de almacenamiento, tipo de atmósfera o dosis de radiación. Se ha concluido que la aplicación de electrones acelerados es una tecnología muy eficaz para ampliar la vida útil del lomo de cerdo fresco y adobado sin que se detecten cambios en el olor de los productos.

  6. Efecto de dos tipos de raciones y cuatro alojamientos sobre el comportamiento productivo de cerdas gestantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    H. Araque

    2012-01-01

    Full Text Available El experimento se realizó en la Facultad de Agronomía, Universidad Central de Venezuela, con el objeto de evaluar el comportamiento productivo de cerdas que recibieron dos tipos de dietas y se alojaron durante la fase de gestación en cuatro sistemas diferentes de alojamiento. Las dietas fueron: con base de recursos tradicionales (dt y formulada con recursos alternativos (ra: raíz de yuca, follaje de yuca y morera, y aceite de palma. Los sistemas de alojamiento fueron: cama profunda (cp, campo (cm corrales (co y jaulas (ja, bajo un diseño de experimento totalmente aleatorizado con arreglo de tratamiento factorial (2x4, con nueve repeticiones, utilizando la cerda como unidad experimental. Se usaron 72 cerdas de la línea genética Camborough 22 (18 por alojamiento y nueve por dieta. Los servicios de las cerdas se hicieron por inseminación artificial. Las variables medidas fueron: días de gestación, ganancia de espesor de grasa dorsal, ganancia total de peso, ganancia diaria de peso, consumo de alimento, conversión de alimento, lechones nacidos vivos y peso de la camada al nacer. No se encontraron diferencias (P>0,05 para la interacción de ambos factores, entre dietas y sistemas de alojamiento. Cerdas de alto potencial genético que realizaron el periodo de gestación en alojamientos alternativos (cm o cp, alimentadas con arreglos alimenticios elaborados con base de recursos autóctonos alternativos mostraron un comportamiento productivo satisfactorio, comparable con los sistemas convencionales de producción de cerdos, con la consecuente mejora del bienestar animal, siendo una alternativa factible para pequeños y medianos productores de cerdos.

  7. Evaluación de un Extensor Graso sobre las Propiedades de Calidad del Chorizo Tipo Antioqueño Evaluation of a Fat Extender on the Quality Properties of Chorizo Antioqueño Type

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Waldir Augusto Pacheco Pérez

    2011-12-01

    Full Text Available Se estudió el efecto de un extensor de grasa elaborado con tocino dorsal de cerdo y una mezcla de alginato de sodio y carbonato de calcio, sobre las propiedades de calidad de un chorizo tipo Antioqueño, con el fin de desarrollar un producto reducido en grasa. Los chorizos elaborados con el extensor graso fueron comparados contra un chorizo formulado con tocino de cerdo. La composición proximal, contenido de colesterol, perfil de ácidos grasos, valor energético, pérdidas por cocción, pérdidas por purga, textura, color y atributos sensoriales fueron analizados en los productos obtenidos. Los datos reportados en cada una de las mediciones fueron analizados a través de análisis de varianza de una vía. Diferencias significativas (PThe effect of a fat extender elaborated with pork backfat and a mixture of sodium alginate and calcium carbonate on the quality properties of a chorizo Antioqueño type was studied, with the purpose of developing a product reduced in fat. The chorizos elaborated with the fat extender was compared against a chorizo elaborated with pork backfat. The proximal composition, content of cholesterol, profile of fatty acids, energy value, cooking loss, purge losses, texture, color and sensorial attributes were analyzed in the obtained products. The data reported in each of the measurements were analyzed by one way analysis of variance. Significant differences (P<0,05 were found in the content of fat and in the profile of fatty acids, in the texture properties, so much at instrumental level as sensory. Also in the sensory attributes such as appearance, odour, taste and fatty sensation, as well as a reduction in the energy value, while an increase in the cooking loss was observed.

  8. Viabilidad Económica de la Utilización de Biogás para la Conversión en Energía Eléctrica Economic Viability of using Biogas for Electrical Power Generation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo G Cervi

    2011-01-01

    Full Text Available Se ha determinado la viabilidad económica para la conversión del biogás en electricidad, a partir del aprovechamiento de desechos de un criadero de cerdos. El biodigestor analizado es un modelo tubular continuo, con zanja para agua en albañilería y un contenedor cerrado, hermético e impermeable, donde son depositados diariamente los desechos de 2300 cerdos. La inversión inicial para implementación fue estimado en aproximadamente R$ 51.537 y los costos anuales del sistema fueron de R$ 5.700 con mantenimiento, R$ 4.400 con depreciación y R$ 1.370 con los intereses. Se encontró que un consumo medio de 28 kW-hora-1 es el consumo mínimo que debe tener el sistema para ser económicamente factible.The economic viability of the electrical power generation using biogas from swine wastes, was determined. The analyzed biodigester is a continuous tubular model with brick concrete duct and plastic covering with a gasometer, in which the waste of 2.300 fattening pigs are deposited daily. The initial investment estimate for the installation was R$ 51.537, the system annual costs were R$ 5.700, for maintenance, R$ 4.400 for depreciation and R$ 1.370 for interests. It was found that an average consumption of 28 kW-hour-1 is the minimum that the system must reach to be economically feasible.

  9. Efecto de una intervención educativa sobre los conocimientos de teniasis/cisticercosis en una comunidad rural de Huánuco, Perú 2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elsa Palacios-Flores

    2008-07-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar el efecto de una intervención educativa sobre los conocimientos de teniasis/cisticercosis en los pobladores de la localidad de Queropalca, Huánuco. Materiales y métodos. Se realizó un ensayo comunitario, en el cual se aplicó una estrategia educativo comunicacional sobre los factores de riesgo de teniasis/cisticercosis, consistente en metodologías participativas de visitas casa en casa y campañas de promoción en toda la jurisdicción durante seis meses (junio a diciembre del 2005. Se midió el nivel de conocimientos sobre teniasis/cisticercosis en los pobladores de 10 años a más de edad. Resultados. Se evaluaron 142 pobladores, la intervención educativa mejoró el nivel de conocimiento global sobre la teniasis/cisticercosis (p < 0,001 y sobre los factores de riesgo como la eliminación de basura al campo libre (p = 0,027, consumo de alimentos sin lavarse las manos (p = 0,043, crianza de cerdos sin corral (p < 0,001, no uso de letrinas o baños (p < 0,001, consumo de carne de cerdo sin inspección sanitaria (p < 0,001, no se modificó el nivel de conocimiento relacionado al consumo de agua no tratada (p = 0,148. Conclusiones. La aplicación de la metodología educativo comunicacional incrementó los conocimientos relacionados con las medidas higiénicas sanitarias para la prevención y control de la teniasis/cisticercosis en una población altoandina.

  10. [Effect of cryotherapy over the expression of vascular endothelial growth factor and pigment epithelium-derived factor].

    Science.gov (United States)

    Toscano-Garibay, Julia Dolores; Quiroz-Mercado, Hugo; Espitia-Pinzón, Clara; Gil-Carrasco, Félix; Flores-Estrada, José Javier

    2014-01-01

    Antecedentes: la crioterapia es una técnica no invasiva que usa frio intenso para congelar y destruir los tejidos cancerosos. Sus efectos en la expresión del factor de crecimiento del endotelio vascular y el factor derivado del epitelio pigmentado no se han descrito. Material y métodos: estudio experimental en modelos experimentales de crioterapia. En la esclera del ojo derecho de 12 cerdos se aplicó un punto de congelamiento durante 10 segundos. Se usaron 3 cerdos como controles normales. Los animales se sacrificaron a los 7, 14 y 21 días y el tejido de coroides y retina se seccionó en áreas de aproximadamente 1 cm2 circundantes al punto de congelamiento. Los niveles de expresión del factor de crecimiento del endotelio vascular y factor derivado del epitelio pigmentado se determinaron y analizaron por reacción en cadena de la polimerasa acoplada a reverso-transcripción. Resultados: los niveles de factor de crecimiento del endotelio vascular disminuyeron significativamente (24%, p < 0.05) a los 7 días postratamiento, mientras que la expresión del factor derivado del epitelio pigmentado aumentó 44.8% (p< 0.05) en comparación con los niveles de las muestras normales. Los niveles de expresión se mantuvieron hasta el día 14 y regresaron a valores basales en el día 21. Conclusiones: este trabajo expone la relación entre la crioterapia y la expresión de dos factores angiogénicos. Los resultados muestran cambios significativos en la expresión del factor de crecimiento del endotelio vascular y factor derivado del epitelio pigmentado, y evidencian que ambas proteínas son reguladas en respuesta al tratamiento criogénico en periodos relativamente cortos (21 días).

  11. Neurovirulência e neuroinvasividade de herpesvírus bovinos tipos 1 e 5 em coelhos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Spilki Fernando R.

    2002-01-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar a capacidade dos herpesvírus bovinos tipos 1 e 5 (BHV-1 e BHV-5 de invadir e replicar no sistema nervoso central (SNC (neuroinvasividade, bem como sua capacidade de induzir doença neurológica (neurovirulência, coelhos com 30 a 35 dias de idade foram inoculados com uma amostra do Herpesvírus da Encefalite Bovina (BHV-5; amostra EVI 88/95 ou com amostras de BHV-1 (Los Angeles ou Cooper, pelas vias intratecal (IT e intranasal (IN. A inoculação da amostra de BHV-5, tanto pela via IT como IN, induziu sinais clínicos neurológicos em 100% (12/12 dos coelhos inoculados. Os exames histopatológicos revelaram um quadro de meningoencefalite não-purulenta multifocal, caracterizada por gliose multifocal e infiltrados perivasculares. O vírus foi isolado de várias áreas do SNC desses animais. As amostras de BHV-1, quando inoculadas pela via IT, não foram neurovirulentas. A amostra Los Angeles de BHV-1, quando administrada pela via IN, induziu sinais respiratórios severos, além de sinais neurológicos em 57% (4/7 dos animais inoculados. Entretanto, o exame histopatológico destes quatro animais revelou vasculite e trombose no pulmão e cérebro, este último apresentando focos de necrose neuronal, porém sem lesões indicativas de encefalite. Isso sugere que os sinais neurológicos foram, provavelmente, conseqüentes a prejuízos no fluxo sangüíneo encefálico, e não a danos neuronais provocados pela inoculação desse vírus. A amostra Cooper de BHV-1, quando inoculada pela via IN, induziu apenas sinais leves de infecção respiratória. Estes resultados indicam que apenas a amostra de BHV-5 foi capaz de invadir e replicar no encéfalo dos coelhos quando inoculada tanto por via IN como IT, apresentando neuroinvasividade e neurovirulência. É possível que estas observações tenham relação com o fato de amostras de BHV-5 freqüentemente causarem encefalites, em contraposição a infecções pelo BHV-1, onde

  12. Infecção experimental em cabritos pelo vírus da artrite encefalite Caprine arthritis encephalitis virus experimental infection in new-born kids

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.I.M.C. Guedes

    2001-02-01

    Full Text Available Vinte e quatro caprinos de uma semana de idade, soronegativos pela imunodifusão em gel de agar para artrite encefalite caprina (AEC, foram utilizados para estudo de infecção experimental pelo vírus da AEC. Dezesseis animais foram inoculados com lentivirus caprino, amostra Cork, oito pela via intravenosa e oito por instilação nasal. Oito animais serviram como controle, inoculados pelas vias intranasal ou intravenosa com 1ml de meio de cultura de células não infectadas. Os animais foram sacrificados aos 2, 6, 12 e 20 dias pós-inoculação (PI, e colhidas amostras do sistema nervoso central, articulações, tonsilas, linfonodos, pulmões, rins, timo, baço e intestinos delgado e grosso para histopatologia e imunoistoquímica. Um animal inoculado com o vírus da AEC pela via intranasal e sacrificado aos 20 dias PI apresentou imunomarcação positiva em um macrófago alveolar. Concluiu-se que a via aerógena é uma provável rota de infecção pelo vírus da AEC.The caprine arthritis encephalitis virus (CAEV experimental infection was studied in 24 one-week-old seronegative kids. Sixteen kids were inoculated with CAEV-Cork, with 10(6 TCID50/ml concentration, being eight inoculated intravenously, and eight intranasally. Eight animals were used as controls, being four inoculated intravenously, and four intranasally with non-infected cell culture medium. Since the day of the inoculation, clinical evaluation was performed daily, until the day of the sacrifice. Blood samples were taken for serological tests. The animals were killed in pairs at 2, 6, 12 and 20 days post-inoculation (PI and tissues samples of central nervous system, joints, tonsils, lymphonodes, lungs, kidneys, thymus, spleen, small and large intestine were collected for histopathological and immunohistochemical studies. One animal CAEV inoculated intranasally and killed at 20 days PI showed immunohistochemical positive reaction in an alveolar macrophage. It was concluded that

  13. O USO DE CLORETO DE CÁLCIO E DA CAL PARA O TRATAMENTO PÓS-COLHEITA DE PODRIDÕES EM MAÇÃS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    BRACKMANN AURI

    2001-01-01

    Full Text Available Foi desenvolvido um experimento para avaliar a influência da contaminação da água e a eficiência de produtos químicos na lavagem de maçãs cvs. Gala e Fuji sobre a ocorrência de podridão em frutos com ferimentos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições por cultivar e unidade experimental composta por 25 frutos. Os tratamentos foram: a Testemunha (seca; b Testemunha em água; c Inoculação com água com esporos; d Inoculação em água com esporos + 30 horas em temperatura ambiente; e 30 horas em temperatura ambiente + inoculação em água com esporos; f Cal Ca(OH2 (1,5%; g CaCl2 (1,5%. Inicialmente, todos os frutos sofreram quatro lesões de 0,2cm de diâmetro por 0,5cm de profundidade na região equatorial. Os frutos foram inoculados com uma solução de esporos de Penicillium sp. Após aplicação dos respectivos tratamentos, os frutos foram armazenados sob refrigeração a 0ºC para a 'Gala' e -0,5ºC para a 'Fuji'. As avaliações de incidência de podridão foram realizadas na abertura das câmaras (60 dias e após 7 e 14 dias de exposição a 20ºC. Não houve ocorrência de podridão aos 60 dias para os frutos tratados com cal, não diferindo estatisticamente dos tratados com CaCl2. Aos sete e 14 dias, a cal mostrou-se mais eficiente que o CaCl2 na cv. Gala. Os frutos que ficaram 30 horas em temperatura ambiente antes de serem inoculados com uma solução de esporos, apresentaram menor incidência de podridão que os inoculados antes da exposição por 30 horas à temperatura ambiente, indicando que, após a inoculação, o fungo necessita de temperatura adequada para causar podridão.

  14. EVALUACIÓN DE SUSTRATOS Y APLICACIÓN DE HONGOS MICORRÍZICOS ARBUSCULARES EN Begonia sp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Morales Alvero

    2011-01-01

    Full Text Available Se realizó un experimento en el departamento deGenética y Mejoramiento de las Plantas del Instituto Nacionalde Ciencias Agrícolas (INCA, para evaluar la respuesta de laBegonia var. Rex en función de los sustratos conformados porla mezcla de suelo, cachaza y paja de arroz, y la aplicación dehongos micorrízicos arbusculares (EcoMic® en las variablescantidad de hojas, largo de las hojas, vigor de las plantas, masaseca de la parte aérea y las raíces, y número de esporas. Seempleó un diseño experimental de bloques al azar con tresrepeticiones por tratamiento. Las evaluaciones de las variablesen estudio se realizaron a los siete y 45 días después del trasplante. Los resultados mostraron que, en la evaluación realizada a lossiete días, no se encontraron diferencias significativas entre lostratamientos evaluados para las variables cantidad y largo delas hojas; sin embargo, en la evaluación realizada a los 45 días, síse manifestaron diferencias significativas entre tratamientos, observándose que aquellos con valores mayores de materiaorgánica (MO e inoculados con micorrizas se diferenciaronsignificativamente del resto en las variables cantidad y largo delas hojas. La evaluación del vigor de las plantas, la masa seca dela parte aérea y las raíces, así como el número de esporas solo serealizó a los 45 días después del trasplante. Se observó que lasplantas de los tratamientos con inoculación de micorrizaspresentaron mayor vigor y color más intenso de las hojas. Encuanto a la producción de masa seca de la parte aérea, lostratamientos inoculados presentaron los mayores valores y sediferenciaron significativamente del resto. Referente a laproducción de masa seca de las raíces, parece obedecer más alcontenido de MO del sustrato, en los sustratos A y B inoculados y sin inocular, que a la propia inoculación. En los sustratos C y D,con menores contenidos de MO, la inoculación de micorrizas sífavoreció la producción de masa

  15. Rearranjos 3-aza-Cope: efeito dramático dos substituintes na velocidade da reacção

    OpenAIRE

    Pinto, Luís Filipe Verga Vieira

    2008-01-01

    Dissertação apresentada para a obtenção do Grau de Doutor em Química Especialidade de Química Orgânica pela Universidade Nova de Lisboa,Faculdade de Ciências e Tecnologia Os resultados obtidos nesta dissertação confirmaram experimentalmente o efeito dramático dos substituintes na temperatura a que os vários sistemas [3,3]-sigmatrópicos do tipo 3-aza-Cope ocorrem. Assim, a presença de um átomo de oxigénio directamente ligado ao átomo de azoto revelou-se fundamental no abaixamento d...

  16. Determinación de las propiedades físico-mecánicas de la caña de azúcar como objeto de la extracción de su jugo para la producción de panela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexander Díaz

    2014-01-01

    Full Text Available La presente investigación reporta los resultados de la determinación de las propiedades físico-mecánicas de la caña de azúcar involucradas en el proceso de extracción de jugo de caña para la fabricación de panela. Mediante un ensayo de compresión uniaxial se deter - minan experimentalmente, los coeficientes de ensanchamiento lateral, resistencia y plasticidad. Estos se obtienen en función de los diferentes lugares geométricos, biológicos y diámetros de los tallos de caña, para tres variedades de caña. Requeridos en un modelo matemático para la determinación de la energía requerida en el proceso de extracción de jugo.

  17. Validación e implementación de técnicas de captación pasiva para el estudio de los niveles y efectos de ozono troposférico y dióxido de nitrógeno en un área costera mediterránea

    OpenAIRE

    Delgado Saborit, Juana María

    2005-01-01

    Este trabajo de investigación mide los niveles de ozono troposférico y dióxido de nitrógeno en la zona geográfica de la Plana de Castellón y sus alrededores y comprueba la existencia de niveles elevados de ozono en áreas alejadas del núcleo urbano de Castellón y niveles elevados de dióxido de nitrógeno en áreas próximas a Castellón y carreteras, mediante captadores pasivos por difusión. Este trabajo valida experimentalmente los datos que proporcionan los sistemas pasivos frente a los métodos ...

  18. Desinfección con ozono de los conductos radiculares tratados endodóncicamente

    OpenAIRE

    Lüdi Etchevarren, Viviana Clelia

    2016-01-01

    Este trabajo valora el efecto del ozono gas sobre células planctónicas y biopelículas maduras de E. faecalis, principal responsable de la persistencia de la infección periapical y el fracaso endodóncico. Se utilizaron dos equipos: uno de uso odontológico que proporciona una concentración máxima de ozono gas de 4 μg/mL, y otro de uso médico que consigue una concentración máxima de 80 μg/mL. Se utilizaron dos modelos experimentales. 1) Biopelículas de E. faecalis generadas experimentalmente ...

  19. Análise numérica e experimental da secagem osmo-convectiva do Yacon (smallanthus sonchifolius)

    OpenAIRE

    Perussello, Camila Augusto

    2013-01-01

    Resumo: O consumo do yacon (Smallanthus sonchifolius) tem aumentado em decorrência da comprovação científica de suas atividades prebiótica e antioxidante e de seu baixo valor calórico. Considerando que sua vida útil é muito reduzida em condições ambientes, métodos de desidratação têm sido empregados a fim de extendê-la. Este trabalho analisa numérica e experimentalmente a secagem osmo-convectiva de raízes de yacon. Fatias de yacon com espessura de 2 mm foram submetidas ao tratamento osmótico ...

  20. Estudio de las regularidades físico químicas de la lixiviación del magnesio presente en las colas de la fábrica de níquel René Ramos Latour de Nicaro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yosvany Ferreiro Guerrero

    2005-01-01

    Full Text Available Se realiza un estudio de las regularidades físico químicas del proceso de lixiviación ácida orgánica del magnesio debido a que el mismo constituye uno de los elementos mayor consumidor de ácido en el proceso de lixiviación del cobalto presente en las colas de la fábrica de níquel ¨Comandante René Ramos Latour¨. Con la investigación se logra comprobar la influencia que tienen el contenido de sólido alimentado, la concentración inicial del ácido utilizado y el flujo de la solución en el proceso de lixiviación del magnesio. Se logra determinar experimentalmente que hasta un 56 % del magnesio presente en las colas pasa a formar parte de la solución.

  1. Efeitos do sulfato de bário na cavidade pleural de ratos Effects of barium sulphate in rats pleural cavity

    OpenAIRE

    Giovanni Antonio Marsico; Rui Haddad; Carlos Eduardo de Souza Carvalho; Patrícia Gioia de Assis; Ivam Martinelli Júnior; Maria Das Graças Martins

    2001-01-01

    OBJETIVO: Avaliar os efeitos do sulfato de bário na cavidade pleural de ratos. MÉTODO: Foram avaliados, experimentalmente, os efeitos do sulfato de bário a 100% na cavidade pleural de 43 ratos. Sob anestesia inalatória com éter, foi realizada injeção de contraste radiológico (1ml) na cavidade pleural direita após punção com agulha romba pela via subxifóide. Os ratos, divididos em três grupos, foram mortos em câmara fechada com éter, após 24h (13 ratos), 48h (16 ratos) e 21 dias (14 ratos), re...

  2. Estudio Experimental y por Análisis de Elementos Finitos del Factor de Concentrador de Esfuerzo Producido por un Agujero en una Placa Plana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Roldan

    2002-01-01

    Full Text Available En el presente artículo se propone un método de trabajo basado en el Análisis por Elementos Finitos (FEA y la Validación Experimental para el estudio de esfuerzos en medios elásticos. La formulación y desarrollo del análisis de los concentradores de esfuerzos sobre una placa de espesor constante sometida a esfuerzo en sus extremos, fueron verificados mediante la teoría de la elasticidad, experimentalmente y por el análisis de elementos finitos. La utilización de los métodos numéricos se caracterizó por su eficacia en la solución del problema planteado, proporcionando información confiable sobre los esfuerzos y deformaciones rápidamente y a muy bajo costo, comparada con los métodos experimentales

  3. Estudo histopatológico comparativo do teste cutâneo em cães de área endêmica de leishmaniose tegumentar, utilizando dois antígenos: Leishvacin r e o P10.000g

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wagner Luiz Tafuri

    1993-03-01

    Full Text Available A intradermorreação de Montenegro, um teste de hipersensibilidade tardia, é um método muito utilizado no diagnóstico auxiliar da leishmaniose tegumentar americana (LTA humana. Entretanto, são escassos os relatos a respeito das alterações histológicas induzidas experimentalmente peto teste cutâneo, sobretudo no cão. Frente a isso, a nível de campo, foram comparados dois testes cutâneos para diagnóstico da leishmaniose tegumentar canina (LTC, utilizando-se o LeishvacinR e o P10.000G como antígenos. Nos cães que receberam o PIO.OOOG, constatou-se reação inflamatória mais evidente e difusa que nos testados com o LeishvacinR.

  4. Coeficientes de potencia en molinos Savonius

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Mario Rodríguez Devis

    2011-02-01

    Full Text Available La mayoría de los trabajos en los Molinos de Viento tipo savonius se han realizado experimentalmente por la dificultad de encontrar una expresión teórica que relacione la máxima eficiencia con las características del modelo. Todos los trabajos tienden a encontrar una forma de los rotores que mejoren su eficiencia o coeficiente de potencia. Como consecuencia de la aparición de un artículo en la revista ETA (6 en la cual los autores obtienen un Cpmax = 0,42, se hace un resumen de los Cpmax encontrados internacionalmente, de las características de dichos rotores y algunas observaciones pertinentes.

  5. A simple PCR-based procedure for plaque diagnosis Um método simples para o diagnóstico de peste por PCR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nilma Cintra Leal

    1996-10-01

    Full Text Available Supernatant of boiled spleen saline-suspensions of Yersinia pestis experimentally infected animals were used as template for PCR amplification without DNA extraction. PCR sensitivity was enhanced by a second round of amplification (Nested. No amplification was observed from non-infected animals.Triturados de baços de animais infectados experimentalmente com Y. pestis, suspensos em salina foram fervidos e os sobrenadantes usados diretamente para amplificação do PCR sem prévia extração do DNA. O limiar de detecção poda ser aumentado por uma segunda etapa de amplificação (Nested-PCR. Não houve amplificação a partir das amostras dos animais não infectados usados como controle.

  6. Reinfecção pelo Toxoplasma gondii Nicolle & Manceaux, 1909 em camundongos e gatos: estudo experimental

    OpenAIRE

    Ligia M. Ferreira Jamra; Fernando Sogorb Sanchis; Eny Câmara Guimarães

    1985-01-01

    A reinfecção pelo Toxoplasma gondii foi estudada, experimentalmente, em 27 camundongos albinos e 25 gatos domésticos. A infecção e a reinfecção foram comprovadas por sinais clínicos, anticorpos sangüíneos à reação de Sabin & Feldman > 1/4, recuperação do parasita e, nos gatos, também pela eliminação de oocistos. Nos camundongos a mortalidade foi de 56%. A primo-infecção por cepa de baixa virulência ou a infecção por cepa mais virulenta, atenuada pela sulfamonometoxina, deram proteção à reinfe...

  7. Aspectos fisiopatológicos y moleculares en la remodelación de la matriz extracelular vascular

    OpenAIRE

    Mauricio O. Erijman; Silvio Litovsky

    2007-01-01

    cumple un papel importante. La complejidad en la constitución de la matriz hace de la remodelación un fenómeno difícil de reproducir experimentalmente. En el caso de las arterias es clave la modificación de la relación músculo liso-matriz que produzca el cambio en el músculo liso del fenotipo contráctil al secretor.Para que ocurran los cambios en la matriz y en el músculo liso es determinante la activación de los genes productores de las proteasas que modificarán las relaciones célula-célula ...

  8. Comparación entre la metodología de reconstrucción de espectros por transmisión y por dispersión, ambas basadas en imágenes tomadas con EPID

    OpenAIRE

    Juste Vidal, Belen Jeanine; Miró Herrero, Rafael; JAMBRINA GÓMEZ, ANA; Campayo, J.M.; Díez, S.; Santos, A.; Verdú Martín, Gumersindo Jesús

    2013-01-01

    Se han publicado numerosos métodos para la reconstrucción de espectros de fotones emitidos por Linac; algunos de ellos se basan en el análisis de datos de transmisión y otros en datos de dispersión. En este trabajo, se comparan los dos enfoques de deconvolución de espectros con el fin de validar experimentalmente su robustez y determinar cuál es la metodología óptima para su aplicación en una rutina de garantía de calidad clínica. Ambos métodos estudiados se basan en imágenes EPID generadas c...

  9. Presencia de nectomonadas metaciclicas de L. pifanoi en la hipofaringe de Lutzomyia youngi y la ingestion de azúcares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rojas Elina

    1996-01-01

    Full Text Available Se evidencia la presencia de promastigotos metacíclicos de Leishmania pifanoi en el conducto hipofaríngeo de Lutzomyia youngi infectados experimentalmente por ingurgitación sobre lesiones tarsales de hámsteres. La aparición de metacíclicos en la hipofaringe, cuya morfología se ilustra, ocurre entre los 5 y 9 días de desarrollo postprandial y es más frecuente en insectos alimentados con sacarosa comercial no refinada. Se investiga el papel de derivados aminados de glucosa y galactosa y también de aminoácidos, en la promoción y migración de los metacíclicos.

  10. Rabbits (Oryctolagus cuniculus as experimental hosts for Amblyomma dubitatum Neumann (Acari: Ixodidae Coelhos (Oryctolagus cuniculus como hospedeiros experimentais de Amblyomma dubitatum Neumann (Acari: Ixodidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. L.H. Faccini

    2006-12-01

    Full Text Available O ciclo biológico do Amblyomma dubitatum, que se alimentava experimentalmente em coelhos domésticos, foi avaliado em condições laboratoriais e comparado com dados recentemente obtidos de infestações experimentais em capivaras (Hydrochaeris hydrochaeris, hospedeiros naturais para essa espécie. Os coelhos foram considerados hospedeiros experimentais adequados para larvas e ninfas porque quatro dos cinco parâmetros avaliados (número de carrapatos que ingurgitaram, período de alimentação, percentagem de carrapatos que realizaram muda e período de pré-muda foram semelhantes aos resultados obtidos com capivaras. As percentagens diárias de desprendimento e de muda das larvas e ninfas confirmam os coelhos como hospedeiros experimentais adequados para esses estágios de A. dubitatum. Os resultados do experimento indicam que os coelhos são hospedeiros inadequados para os adultos.

  11. Criterios para la determinación de la frecuencia de rotación mínima del motor en movimiento estable.

    OpenAIRE

    R. Pérez Gálvez; J. R. Fuentes Vega; J. B. Cogollos Martínez

    2007-01-01

    En este trabajo, se define teóricamente la frecuencia de rotación mínima del motor de combustión interna de un vehículo en movimiento estable. El método emplea la ecuación adimensional del movimiento para encontrar el valor de velocidad que satisface la igualdad del factor dinámico con el coeficiente de resistencia del camino. La validación se realiza mediante la comparación con una base de datos obtenida experimentalmente. También se presenta la influencia de la frecuencia de rotación mínima...

  12. Producción electroquímica de gluconato de calcio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Grajales T.

    2010-07-01

    Full Text Available Se estudió experimentalmente el efecto del potencial anódico, densidad de corriente y concentración del ion bromuro en la producción electroquímica de gluconato de calcio a partir de glucosa, usando el sistema Br2 / Br' como mediador. Las condiciones de operación de la celda electroquímica con ánodo de grafito y cátodo de acero inoxidable fueron: Potencial anódico 1.3 V (vs ESC, 46 °C, densidad de corriente 26 mA / cmS y un medio acuoso compuesto por una solución de Glucosa 0.60 M -I- NaBr 0.20 M conteniendo CaCO, en suspensión (0. 30 mol / L. La eficiencia de corriente fue del 98% y la.pureza del gluconato obtenido del 99.7 %.

  13. Elaboración de bebida energizante a partir de suero de quesería

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anahí Cuellas

    2011-05-01

    Full Text Available e estudió la factibilidad para elaborar diferentes productos a partir de suero de queso. Los resultados mostraron que el desarrollo de una bebida energizante representa un proceso simple para obtener productos de alto valor agregado y utiliza todos los componentes del suero lácteo. Experimentalmente, se hidrolizó la lactosa presente al 80% y se formularon bebidas frutales. Éstas fueron evaluadas mediante pruebas sensoriales descriptivas, mostrando mejores características organolépticas para la bebida sabor naranja. Los análisis microbiológicos realizados en la bebida láctea se ajustaron a los valores solicitados por el Código Alimentario Argentino para leches UAT. Se concluye que la elaboración del productono presenta dificultades tecnológicas, reduce la contaminación ambiental y aprovecha el valor nutricional del efluente.

  14. Cryopreservation of an avian spirochete strain in liquid nitrogen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Labruna M.B.

    1999-01-01

    Full Text Available Soros de aves experimentalmente infectadas, contendo espiroquetas viáveis, foram submetidos a dois procedimentos antes da criopreservação: glicerol na diluição de 1/2 (v/v, designado como soro com glicerol a 50% (GS, e dimetilsulfóxido na proporção de 1/10 (v/v, designado como soro com DMSO a 10% (DS. Após 15 meses de estocagem em nitrogênio líquido, amostras dos tratamentos GS e DS foram descongeladas e suas infectividades foram testadas em frangos susceptíveis. Apesar de ambos os procedimentos terem mantidos a infectividade da bactéria, DMSO a 10% no soro de frango apresentou-se mais satisfatório como criopreservante.

  15. Papel da óxido nítrico sintase na etiopatogenia da estenose hipertrófica do piloro na infância Role of nitric oxide synthase in the etiopathogenesis of hypertrophic pyloric stenosis infants

    OpenAIRE

    Irnak M. Barbosa; Saulo M.R. Ferrante; Mandarim-de-Lacerda, Carlos A.

    2001-01-01

    OBJETIVOS: reproduzir, experimentalmente, em ratos, por meio do inibidor da enzima óxido nítrico sintase (ONS - L-NAME), os achados histopatológicos correspondentes a estenose hipertrófica do piloro da infância (EHPI). MÉTODOS: para reproduzir o modelo de inibição de ONS na produção de EHPI, administrou-se L-NAME em ratas grávidas, a partir do 14º dia gestacional (grupo L-NAME), comparando-se com uma gestação de controle. Após o nascimento, todos os ratos do grupo L-NAME foram mantidos sob in...

  16. Aspectos fisiopatológicos y moleculares en la remodelación de la matriz extracelular vascular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio O. Erijman

    2007-01-01

    Full Text Available cumple un papel importante. La complejidad en la constitución de la matriz hace de la remodelación un fenómeno difícil de reproducir experimentalmente. En el caso de las arterias es clave la modificación de la relación músculo liso-matriz que produzca el cambio en el músculo liso del fenotipo contráctil al secretor.Para que ocurran los cambios en la matriz y en el músculo liso es determinante la activación de los genes productores de las proteasas que modificarán las relaciones célula-célula y célula-matriz.

  17. Transporte y consumo de otras durante la romanización en el norte de la Península Ibérica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Castaños, P.

    2010-01-01

    Full Text Available En este trabajo se estudia la presencia de ostras en yacimientos alejados de la costa durante la Romanización en el Norte de la Península Ibérica. Se establece una metodología para la estimación del número mínimo de individuos y la osteometría de esta especie. Se comprueba la importancia cuantitativa del consumo de este molusco en la dieta. Se aborda experimentalmente el problema del transporte de las ostras desde la costa hasta asentamientos de interior. Se establecen las ventajas de las distintas formas de colocación y del grado supervivencia de los animales durante el tiempo de transporte.

  18. Comportamento higroscópico do açaí e cupuaçu em pó Hygroscopic behavior of açaí and cupuaçu powders

    OpenAIRE

    Alessandra Eluan da Silva; Luiza Helena Meller da Silva; Rosinelson da Silva Pena

    2008-01-01

    Neste trabalho, isotermas de adsorção e dessorção do açaí (Euterpe oleracea Mart.) e do cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) em pó foram determinadas experimentalmente com o auxílio de higrômetro AQUAlab3TE da Decagon nas temperaturas de 15, 25 e 35 °C. As curvas obtidas apresentaram um comportamento do tipo III, característico de materiais ricos em carboidratos. Os dados experimentais de adsorção e dessorção dos produtos foram ajustados, por análise de regressão não-linear, usando o aplic...

  19. Autodiscriminación condicional, metaconducta y autoclítica: posibilidades investigativas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés M. Pérez-Acosta

    2006-01-01

    Full Text Available Se presentan las relaciones entre tres conceptos conductistas relacionados con la autoconciencia: la autodiscriminación condicional (el más general de todos, metaconducta (discriminación condicional de la propia conducta y autocrítica (metaconducta verbal. La adquisición y transferencia de la autodiscriminación condicional ha sido mostrada experimentalmente por el autor en una secuencia investigativa que incluyó animales (palomas y seres humanos no verbales (autistas. Los resultados de estos experimentos llevaron al autor a plantear una disociación entre autoconciencia y lenguaje, más exactamente la posibilidad de autoconciencia no verbal. Finalmente, se ofrecen posibilidades de investigación sobre autodiscriminación condicional y metaconducta, tanto en el campo básico como en el aplicado.

  20. Estudio termodinámico del reparto de sulfanilamida y

    OpenAIRE

    Martinez, Fleming; Rojas, Jaime; Gómez, Alfredo

    2008-01-01

    Se determinó el coeficiente de reparto octanol/agua (P) de la sulfanilamida y el sulfametoxazol a cinco temperaturas entre 20.0 y 40.0 ± 0.1 °C a pH isoeléctrico y pH 7.4 a fuerza iónica de 0.15 mol/L. A partir de los valores de reparto se calcularon la energía libre, la entalpía y la entropía de transferencia. En el caso del sulfametoxazol se encontró que el valor P verdadero calculado a partir de P aparente (pH 7.4) se desvía notoriamente del valor hallado experimentalmente y por lo tanto, ...