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Sample records for campestris na qualidade

  1. Detecção, transmissão e efeito de Xanthomonas campestris pv. campestris na qualidade fisiológica de sementes de brócolis Detection, transmission and effect of Xanthomonas campestris pv. campestris in the physiological quality of broccoli seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nilvanira Donizeti Tebaldi

    2007-12-01

    Full Text Available A detecção, a transmissão e o efeito de Xanthomonas campestris pv. campestris (Xcc na qualidade fisiológica de sementes de brócolis (Brassica oleracea var. italica foram avaliados, a partir de sementes obtidas de plantas ("Baron, Flórida, Hana Midori Sakata, Precoce Piracicaba de Verão, Ramoso Santana e Sabre" inoculadas com a bactéria, em condições de campo. Para a detecção do patógeno nas sementes foram utilizados os meios de cultura semi-seletivos: SX ágar, NSCAA e BSCAA; a taxa de transmissão da bactéria pelas sementes às plântulas foi avaliada usando semeadura em areia e meio de cultura contido em tubo de ensaio. Para a avaliação da qualidade fisiológica de sementes foram realizados o teste padrão de germinação e os testes de vigor: envelhecimento acelerado, índice de velocidade de emergência, crescimento de plântulas e massa seca. De acordo com os resultados, o meio de cultura semi-seletivo NSCAA foi mais eficaz para detectar Xcc em sementes de brócolis; não houve diferença significativa entre os genótipos na taxa de transmissão da bactéria pelas sementes e Xcc não afetou a germinação e o vigor das sementes.The detection, transmission and the effect of Xanthomomas campestris pv. campestris (Xcc in the physiological quality of broccoli seeds were evaluated. The seeds were obtained from inoculated field plants (`Baron', `Flórida', `Hana Midori Sakata', `Precoce Piracicaba de Verão', `Ramoso Santana' and `Sabre' genotypes with the bacterium. For the seed pathogen detection the semi-selective medium were used: starch for xanthomonads (SX agar, nutrient starch cycloheximide antibiotic agar (NSCAA and basal starch cycloheximide antibiotic agar (BSCAA; the bacteria seeds transmission percentage was evaluated using sand and test tube. The physiological seed quality was evaluated by the standard germination and vigor tests: the accelerated aging, speed of emergence, seedling growth and seedling dry weight. The

  2. Detecção, transmissão e efeito de Xanthomonas campestris pv. campestris na qualidade fisiológica de sementes de brócolis Detection, transmission and effect of Xanthomonas campestris pv. campestris in the physiological quality of broccoli seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nilvanira Donizete Tebaldi

    2007-09-01

    Full Text Available A detecção, a transmissão e o efeito de Xanthomonas campestris pv. campestris (Xcc na qualidade fisiológica de sementes de brócolis (Brassica oleracea var. italica foram avaliadas, a partir de sementes obtidas de plantas ("Baron, Flórida, Hana Midori Sakata, Precoce Piracicaba de Verão, Ramoso Santana e Sabre" inoculadas com a bactéria, em condições de campo. Para a detecção do patógeno nas sementes foram utilizados os meios de cultura semi-seletivos: SX ágar, NSCAA e BSCAA; a taxa de transmissão da bactéria pelas sementes às plântulas foi avaliada usando semeadura em areia e meio de cultura contido em tubo de ensaio. Para a avaliação da qualidade fisiológica das sementes foram realizados o teste padrão de germinação e os testes de vigor: envelhecimento acelerado, índice de velocidade de emergência, crescimento das plântulas e massa seca. De acordo com os resultados, o meio de cultura semi-seletivo NSCAA foi mais eficaz para detectar Xcc em sementes de brócolis; não houve diferença significativa entre os genótipos na taxa de transmissão da bactéria pelas sementes e Xcc não afetou a germinação e o vigor das sementes.The detection, transmission and the effect of Xanthomomas campestris pv. campestris (Xcc in the physiological quality of broccoli seeds were evaluated. The seeds were obtained from inoculated field plants ('Baron', 'Flórida', 'Hana Midori Sakata', 'Precoce Piracicaba de Verão', 'Ramoso Santana' and 'Sabre' genotypes with the bacterium. For the seed pathogen detection the semi-selective medium were used: starch for xanthomonads (SX agar, nutrient starch cycloheximide antibiotic agar (NSCAA and basal starch cycloheximide antibiotic agar (BSCAA; the bacteria seeds transmission percentage was evaluated using sand and test tube. The physiological seed quality was evaluated by the standard germination and vigor tests: the accelerated aging, speed of emergence, seedling growth and seedling dry weight

  3. Efeito dos incêndios florestais na qualidade do ar

    OpenAIRE

    Miranda, Ana Isabel

    1998-01-01

    Os incêndios florestais podem ser considerados como um processo de combustão natural em grande escala, que consome diversas espécies vegetais numa área geográfica específica Consequentemente, consistem numa fonte potencial de elevadas quantidades de poluentes para a atmosfera, sendo indispensável conhecer o seu impacto na qualidade do ar. O objectivo principal deste trabalho consiste no estudo do efeito das emissões dos incêndios florestais na qualidade do ar. Para tal, foram d...

  4. Fatores que interferem na qualidade do sono de pacientes internados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Shíntia Viana da Costa

    2013-02-01

    Full Text Available Este estudo objetivou identificar fatores que interferem na qualidade do sono de pacientes internados em hospital universitário do interior de São Paulo. Trata-se de estudo exploratório, de corte transversal, com amostragem não probabilística. Participaram 117 pacientes (59% homens, idade média de 48 anos, desvio padrão 16,9 internados há pelo menos 72 horas, em condições clínicas estáveis. Os instrumentos utilizados foram: questionário de identificação e Fatores Intervenientes na Qualidade do Sono (FIQS. O tratamento dos dados foi feito com estatística descritiva e cada item do FIQS foi submetido a teste e reteste. Os fatores apontados com maior frequência foram: acordar cedo (55,6%, sono interrompido (52,1%, iluminação excessiva (34,2%, recebimento de cuidados pela equipe de enfermagem (33,3% e distúrbios orgânicos como dor e fadiga (26,5%. Sugere-se que os enfermeiros planejem intervenções buscando modificar fatores que propiciam ruídos e iluminação intensos à noite, visando reduzir interrupções e, consequentemente, a privação de sono.

  5. Efeito do corte como dano mecânico na qualidade e na fisiologia de mamões 'golden'

    OpenAIRE

    Jaqueline Visioni Tezotto; Angelo Pedro Jacomino; Ana Elisa de Godoy; Elaine Costa Cerqueira-Pereira; Camilla Zanotti Gallon

    2011-01-01

    A redução na qualidade pós-colheita do mamão deve-se em grande parte aos danos mecânicos, especialmente àqueles do tipo corte. O objetivo deste trabalho foi reproduzir este dano mecânico e avaliar os efeitos do número de cortes na qualidade e na fisiologia pós-colheita de mamões 'Golden'. Os cortes foram obtidos com o uso de uma lâmina de aço de 30 mm de comprimento e 5 mm de profundidade. Os tratamentos consistiram na reprodução de 1 a 4 cortes na região mediana dos frutos. Mamões sem cortes...

  6. A epidemiologia na avaliação da qualidade: uma proposta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daphne Rattner

    1996-01-01

    Full Text Available Este artigo propõe uma estratégia de definição de indicadores para avaliar a qualidade do processo de assistência, baseada na identificação dos objetivos dessa assistência e na verificação da existência de normas técnicas que a norteiem. Simultaneamente, aplica esta metodologia ao processo de assistência ao nascimento e parto, adotando enfoque de risco, tanto para a saúde individual, como para a coletiva. Utiliza para tal um banco de dados de 4.558 Histórias Clínicas Perinatais Simplificadas de 12 hospitais. Os indicadores selecionados foram: sorologia para sífilis, tipagem sanguínea Rh, vacinação antitetânica, taxa de cesáreas, recepção do bebê por pediatra na sala de partos, boletim de Apgar, avaliação de idade gestacional por exame físico, alojamento conjunto, aleitamento materno exclusivo na alta, encaminhamento para consulta de puerpério. Para classificação dos hospitais, foram utilizadas a soma simples, padrão-ouro, e hierarquização. A metodologia proposta permitiu identificar um hospital com qualidade excelente, cinco com qualidade boa, dois com qualidade regular e quatro com desempenho completamente insatisfatório.

  7. Reabilitação vestibular na qualidade de vida e sintomatologia de tontura de idosos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Roberto Rocha Júnior

    2014-08-01

    Full Text Available O objetivo do artigo é analisar o efeito de um protocolo estruturado de reabilitação vestibular na sintomatologia de tontura e qualidade de vida de idosos. Participaram nove idosos, quatro do gênero masculino e cinco do feminino. Utilizou-se para avaliação da qualidade de vida o Dizziness Handicap Inventory - DHI e para a sintomatologia de tontura, a escala de quantificação de tontura. Desenvolveu-se um protocolo de reabilitação vestibular constituído de atividades em grupo. Para a análise dos dados, utilizou-se o teste de Wilcoxon e teste T de Student. Utilizou-se o Coeficiente de Correlação de Spearman para analisar a relação entre qualidade de vida e sintomatologia de tontura. O nível de significância utilizado foi de 5%. Observou-se melhora significativa da sintomatologia de tontura, da qualidade de vida geral e dos aspectos físicos, emocionais e funcionais após a realização do programa. Verificou-se ainda, uma boa correlação positiva entre sintomatologia de tontura e qualidade de vida. Conclui-se que os participantes do programa obtiveram uma melhora significativa da tontura, qualidade de vida geral e dos seus respectivos aspectos pós-reabilitação vestibular. Observou-se ainda uma boa correlação entre sintomatologia de tontura e qualidade de vida geral.

  8. Paridade: influencia na qualidade de vida da grávida

    OpenAIRE

    Azevedo, Ana; Gomes, Maria José; Galvão, Ana Maria

    2014-01-01

    A gravidez é uma etapa comum na vida reprodutiva da mulher à qual se tem dedicado pouca atenção. As modificações normais percebidas pela grávida nos domínios, físico e psicológico e a sua influência na qualidade de vida, têm sido pouco exploradas. A influência da paridade na qualidade de vida constitui se também um assunto do qual há poucas evidências, motivo que nos suscitou o interesse pelo estudo. A gravidez representa uma etapa da vida onde surgem diversas alterações que superam largam...

  9. Efeito do corte como dano mecânico na qualidade e na fisiologia de mamões 'golden'

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaqueline Visioni Tezotto

    2011-10-01

    Full Text Available A redução na qualidade pós-colheita do mamão deve-se em grande parte aos danos mecânicos, especialmente àqueles do tipo corte. O objetivo deste trabalho foi reproduzir este dano mecânico e avaliar os efeitos do número de cortes na qualidade e na fisiologia pós-colheita de mamões 'Golden'. Os cortes foram obtidos com o uso de uma lâmina de aço de 30 mm de comprimento e 5 mm de profundidade. Os tratamentos consistiram na reprodução de 1 a 4 cortes na região mediana dos frutos. Mamões sem cortes foram utilizados como controle. Após a reprodução dos danos, os frutos foram armazenados em câmara a 22ºC e 80-90% de UR por 10 dias. As análises de qualidade foram realizadas a cada dois dias, e as fisiológicas, diariamente. Os resultados demonstraram que a firmeza, o teor de sólidos solúveis e de ácido ascórbico, a atividade respiratória e a produção de etileno foram influenciados pelo número de cortes, de forma que a perda de qualidade dos frutos foi diretamente proporcional ao número de cortes.

  10. INFORMAÇÃO E QUALIDADE NA COMPRA DE CARNE BOVINA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcia Dutra de Barcellos

    2004-12-01

    Full Text Available As transformações ocorridas na economia mundial nos últimos anos têm se refletido no comportamento do consumidor de alimentos, particularmente em relação ao seu processo decisório de compra. A crescente preocupação com o consumo de produtos de origem animal, em especial de carne bovina, posicionou a qualidade como um diferencial competitivo. Nesse sentido, informar ao consumidor sobre a qualidade do produto torna-se um desafio. Em carne bovina, a qualidade pode ser inferida pelas características intrínsecas do produto (cor, sabor, aroma, mas também pelas informações disponibilizadas. Este artigo objetiva, então, identificar o grau de importância de informações diretamente relacionadas à qualidade de carne bovina, a partir de uma amostra de 400 consumidores. Além disso, utilizando-se a estatística multivariada através da análise fatorial, foram identificados fatores relacionados à informação como indicadores de qualidade. Os resultados sugerem que os consumidores em Porto Alegre apresentam interesse por informações ainda não disponibilizadas pelos fornecedores de carne bovina, sinalizando que a oferta não está em acordo com a demanda. Assim, o produto oferecido no mercado não fornece elementos suficientes para que o consumidor possa inferir sobre sua qualidade, com base nas informações disponíveis.

  11. INFORMAÃÃO E QUALIDADE NA COMPRA DE CARNE BOVINA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcia Dutra de Barcellos

    2004-12-01

    Full Text Available As transformações ocorridas na economia mundial nos últimos anos têm se refletido no comportamento do consumidor de alimentos, particularmente em relação ao seu processo decisório de compra. A crescente preocupação com o consumo de produtos de origem animal, em especial de carne bovina, posicionou a qualidade como um diferencial competitivo. Nesse sentido, informar ao consumidor sobre a qualidade do produto torna-se um desafio. Em carne bovina, a qualidade pode ser inferida pelas características intrínsecas do produto (cor, sabor, aroma, mas também pelas informações disponibilizadas. Este artigo objetiva, então, identificar o grau de importância de informações diretamente relacionadas à qualidade de carne bovina, a partir de uma amostra de 400 consumidores. Além disso, utilizando-se a estatística multivariada através da análise fatorial, foram identificados fatores relacionados à informação como indicadores de qualidade. Os resultados sugerem que os consumidores em Porto Alegre apresentam interesse por informações ainda não disponibilizadas pelos fornecedores de carne bovina, sinalizando que a oferta não está em acordo com a demanda. Assim, o produto oferecido no mercado não fornece elementos suficientes para que o consumidor possa inferir sobre sua qualidade, com base nas informações disponíveis.

  12. Efeito de formulações cúpricas e cuprorgânicas na severidade da mancha-bacteriana e na população residente de Xanthomonas campestris pv. vesicatoria em pimentão

    OpenAIRE

    Aguiar Luiz Augusto de; Kimura Osamu; Castilho Alzimiro Marcelo C.; Castilho Kátia Simone C.; Ribeiro Raul de Lucena D.; Akiba Fujio; Carmo Margarida Goréte F. do

    2003-01-01

    Foram conduzidos dois experimentos de campo, em locais isolados entre si, objetivando avaliar o efeito de formulações cúpricas e cuprorgânicas na redução de populações de Xanthomonas campestris pv. vesicatoria presentes no filoplano do pimentão, bem como na redução da severidade dos sintomas da mancha-bacteriana. Numa das áreas experimentais, plantas da cultivar Cascadura Itaipu foram inoculadas com o isolado ENA-818, sensível ao cobre; na outra área, plantas da mesma cultivar foram inoculada...

  13. Efeito da desrama artificial na qualidade da madeira de clones de eucalipto em sistema agrossilvipastoril

    OpenAIRE

    Vale Rodrigo Silva do; Macedo Renato Luiz Grisi; Venturin Nelson; Mori Fábio Akira; Morais Augusto Ramalho de

    2002-01-01

    O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da desrama artificial na qualidade da madeira de clones de eucalipto, em sistema agrossilvipastoril, na fazenda Riacho, pertencente à Companhia Mineira de Metais, município de Paracatu-MG, Brasil. O experimento foi instalado em dezembro de 1994, com o plantio das mudas de três clones de híbridos naturais de Eucalyptus camaldulensis Dehnh. (código 06) e de Eucalyptus urophylla S.T. Blake (código 13 e 44), no espaçamento de 10 x 4 m. O deline...

  14. Efeito do aquecimento em microondas na qualidade de azeites virgens.

    OpenAIRE

    Malheiro, R; Oliveira, Ivo; Bento, Albino; Pereira, J.A.

    2009-01-01

    Nas últimas décadas, houve uma alteração significativa do estilo de vida das populações com implicações ao nível das tecnologias de processamento dos alimentos. A utilização do microondas encontra-se generalizada, quer seja para descongelar/aquecer alimentos, quer seja para processar refeições. O azeite e um dos componentes básicos da dieta mediterrânica entrando na preparação/confecção de inúmeros pratos.

  15. Densidades de plantio na produtividade e qualidade de frutos de melancia

    OpenAIRE

    Anamaria RP Ramos; Rita de Cássia S. Dias; Carlos Alberto Aragão

    2009-01-01

    O experimento foi conduzido na Embrapa Semi-Árido em Petrolina-PE, de setembro a dezembro de 2007, para avaliar o desempenho agronômico e a qualidade dos frutos de melancia cultivadas sob diferentes densidades de plantio. Foram avaliados três espaçamentos combinados com seis cultivares de melancia, sendo duas diplóides de polpa amarela (BRS Soleil e BRS Kuarah), duas triplóides (Híbrido Triplóide CPATSA e Extasy Seedless) e duas cultivares comerciais, também diploídes e de fruto pequeno (Smil...

  16. Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Almeida Sebastião de Sousa

    2002-01-01

    Full Text Available Objetivou-se analisar a quantidade e a qualidade de produtos alimentícios veiculados por três redes principais de canal aberto da televisão brasileira em três períodos do dia. Os produtos alimentícios, quando comparados a outros produtos, foram os mais freqüentemente veiculados, independentemente do horário ou do dia de gravação. A análise da qualidade dos alimentos veiculados mostra que a televisão promove, predominantemente, produtos com altos teores de gordura e/ou açúcar e sal. Conclui-se que a predominância de produtos com altos teores de gorduras e/ou açúcar pode estar contribuindo para uma mudança nos hábitos alimentares de crianças e jovens e agravando o problema da obesidade na população.

  17. Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sebastião de Sousa Almeida

    2002-06-01

    Full Text Available Objetivou-se analisar a quantidade e a qualidade de produtos alimentícios veiculados por três redes principais de canal aberto da televisão brasileira em três períodos do dia. Os produtos alimentícios, quando comparados a outros produtos, foram os mais freqüentemente veiculados, independentemente do horário ou do dia de gravação. A análise da qualidade dos alimentos veiculados mostra que a televisão promove, predominantemente, produtos com altos teores de gordura e/ou açúcar e sal. Conclui-se que a predominância de produtos com altos teores de gorduras e/ou açúcar pode estar contribuindo para uma mudança nos hábitos alimentares de crianças e jovens e agravando o problema da obesidade na população.

  18. ANÁLISE EXPERIMENTAL DA INFLUÊNCIA DA TECNOLOGIA HOMEPLUG NA QUALIDADE DA ENERGIA ELÉTRICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Luiz Pereira de Siqueira Campos

    2008-03-01

    Full Text Available Trabalhos recentes têm estudado características do meio elétrico para a transmissão de dados, ruídos e técnicas empregadas na comunicação pela rede elétrica. A maioria dos trabalhos limita-se a fazer testes de desempenho do protocolo. Diversos pesquisadores têm se preocupado com a influência das transmissões de dados na rede elétrica sobre as comunicações sem fio, mas ninguém tem se preocupado com a influência dessas transmissões na qualidade da energia elétrica. Este trabalho apresenta resultados preliminares sobre o efeito produzido por redes de computadores que utilizam a tecnologia Homeplug 1.0 na qualidade da energia elétrica. Para isso, foram escolhidos parâmetros apropriados para análise da qualidade da energia elétrica, bem como, foram definidas as formas de se obter esses parâmetros. Foi montada uma rede de computadores, com modem’s PLC, no CEFET-RN e realizados testes iniciais para medição da qualidade de energia elétrica. Resultados numéricos são apresentados.

  19. Efeito da carga pendente na qualidade de frutos de laranjeira 'Valência'

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thiago Franco Duarte

    2011-09-01

    Full Text Available Algumas espécies de citros apresentam produção irregular ao longo dos anos. Além da safra irregular, a alternância de produção pode interferir na qualidade dos frutos, característica cada vez mais valorizada pelo mercado citrícola. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da carga pendente na qualidade dos frutos da laranjeira 'Valência'. O experimento foi conduzido com laranjeiras 'Valência' enxertadas em tangerineiras 'Cleópatra' em condição de campo. Em janeiro de 2007, metade das plantas teve todos os seus frutos retirados, enquanto a outra metade permaneceu intacta. As plantas que tiveram seus frutos retirados apresentaram, em setembro de 2007, floração mais intensa e, portanto, uma Alta Carga de frutos (AC, 752 frutos/árvore em 2008, quando comparadas às plantas que não tiveram seus frutos retirados, que apresentaram Baixa Carga de frutos (BC, 317 frutos/árvore. Os frutos maduros, colhidos em dezembro de 2008, foram analisados quanto à massa, teor de sólidos solúveis, acidez titulável, espessura e cor da casca, teor de suco e número de sementes. Na safra seguinte, de 2009, as avaliações das características físicoquímicas dos frutos foram repetidas nas mesmas árvores, mas durante quatro momentos entre o período de frutificação e a colheita, em novembro de 2009. Na safra de 2008, houve diferença na massa individual dos frutos com valores de 172 e 158g nas plantas BC e AC, respectivamente. O teor de sólidos solúveis, acidez titulável, teor de suco nos frutos, espessura da casca e o índice tecnológico foram semelhantes entre os tratamentos, nas safras de 2008 e 2009. Entretanto, vale considerar que, como a produção de frutos nas plantas AC, na safra de 2008, foi 2,2 vezes maior se comparada às das plantas BC (AC: 2,9 caixas/planta e BC: 1,3 caixa/planta, a quantidade total de sólidos solúveis produzida por planta também foi maior. Não houve influência da carga pendente de frutos no teor de a

  20. Influência da reflexologia podal na qualidade do sono: estudo de caso

    OpenAIRE

    Machado, Fatima Aparecida Vieira; Rodrigues, Carla Maria; da Silva, Patricia Amara

    2014-01-01

    O sono é o resultado de um mecanismo complexo, envolvendo a ação conjunta de várias áreas do sistema nervoso. O ciclo sono-vigília é essencial para restaurar as funções orgânicas. Na sociedade moderna, as atividades diárias produtoras de estresse podem levar ao desenvolvimento da insônia. A insônia é definida pela dificuldade de iniciar e ou manter o sono, presença de sono não reparador, de quantidade inadequada ou de qualidade insatisfatória, durante um período não inferior a um mês. A insôn...

  1. IMPACTOS DA QUALIDADE DO ESPAÇO ARQUITETÔNICO NA PRODUTIVIDADE DO TRABALHADOR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kelly Dornellas de Castro

    2007-12-01

    Full Text Available A Organização Mundial de Saúde, em 1982, reconheceu a "Síndrome do Edifício Doente", quando comprovou-se que a contaminação do ar interno de um hotel na Filadélfia/EUA foi responsável por 182 casos de pneumonia e 29 de morte. Um edifício está “doente” quando 20% dos ocupantes apresentam sintomas como: irritação dos olhos, nariz, pele e garganta, dores de cabeça, fadiga, falta de concentração, náuseas, anomalias psicológicas e outros. São problemas associados, a elevação da taxa de absenteísmo e a redução na produtividade do trabalhador. No Brasil, o tema repercutiu, em 1998, após o falecimento do Ministro das Comunicações, Sérgio Motta, entre cujas causas estava a contaminação por bactérias instaladas em ar-condicionado. Deve ser um objetivo dos profissionais do setor da construção civil, na atualidade, colaborar com as empresas para garantir a qualidade da ambiência interior dos espaços de trabalho, como fator de melhoria do bem-estar e incremento da produtividade dos funcionários.

  2. Saúde vocal e o impacto na qualidade de vida de estudantes universitários

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucíola D'Emery Siqueira

    2015-12-01

    Full Text Available RESUMO: Objetivo: avaliar o impacto da voz na qualidade de vida e conhecer os cuidados pessoais relacionados à saúde vocal entre estudantes universitários, e, relacionar qualidade de vida e cuidados vocais. Métodos: trata-se de um estudo transversal, com aplicação do protocolo Qualidade de Vida e Voz e um questionário para conhecer os cuidados relacionados à voz em 56 estudantes que participaram de uma intervenção educativa. Resultados: a média dos escores do protocolo foi de médio impacto para os domínios físico (72,45 e global (77,4, baixo impacto para o domínio socioemocional (85. Em relação aos cuidados com a saúde vocal, caracterizaram-se como saberes de senso comum, concentrados em ações da fisiologia das pregas vocais. Não houve diferença estatística do impacto da voz na qualidade de vida entre os estudantes que lecionavam e aqueles que apenas estudavam. Conclusão: o estudo evidenciou que os estudantes não têm grandes problemas com o impacto da voz na sua qualidade de vida. O estudante durante a graduação não dispõe de conhecimentos suficientes em relação aos cuidados com a voz, o que torna fundamental abordar esse tema na formação profissional. Percebeu-se a necessidade de fomentar um processo de conscientização do autocuidado e de reflexões críticas acerca das condições laborais impostas ao professor.

  3. Insuficiência cardíaca: estratégias usadas por idosos na busca por qualidade de vida

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Analyane Conceição Silva dos Santos

    2011-10-01

    Full Text Available Estudo descritivo com abordagem qualitativa cujos objetivos foram identificar as repercussões da insuficiência cardíaca na qualidade de vida dos idosos; descrever as estratégias utilizadas no enfrentamento destas repercussões e conhecer as percepções acerca dos cuidados de enfermagem. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com dez idosos com insuficiência cardíaca em um hospital militar do Rio de Janeiro-RJ. Identificou-se que a insuficiência cardíaca gera repercussões emocionais, físicas e financeiras na vida dos idosos, ocasionando impacto na qualidade de vida. Dentre as estratégias criadas pelos idosos, verificou-se o enfrentamento paliativo e o enfrentamento emocional. Os cuidados de enfermagem evidenciados foram orientação, carinho, zelo e dedicação. Cuidar do idoso com insuficiência cardíaca implica em avaliar as repercussões na capacidade funcional e autonomia dos anciãos, exigindo habilidades e competências do enfermeiro para identificar suas especificidades na perspectiva de um cuidado integral que contribua para a qualidade de vida dos mesmos.

  4. Qualidade de vida na epilepsia infantil Quality of life in childhood epilepsy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ELISABETE ABIB PEDROSO DE SOUZA

    1999-03-01

    Full Text Available A epilepsia é desordem crônica que ocorre principalmente na infância e adolescência. Tradicionalmente, o tratamento da epilepsia enfatiza aspectos neurológicos mais do que fatores psicológicos. A atenção voltada simplesmente para o controle das crises no contexto clínico pode não ser suficiente para entender a grande amplitude de problemas que afetam a qualidade de vida das crianças com epilepsia. Muitas das dificuldades psicossociais dos adultos com epilepsia desenvolvem-se a partir de complicações associadas ao início da doença. Crianças com epilepsia têm alta prevalência de problemas de comportamento e aprendizagem. Avaliar a qualidade de vida em crianças com epilepsia é importante, especialmente porque elas passam por períodos críticos de desenvolvimento, durante os quais são desenvolvidas habilidades cognitivas e sociais. A fim de instrumentalizar o profissional que atende crianças epilépticas, este estudo apresenta um inventário simplificado de qualidade de vida, no qual são abordados aspectos culturais, pessoais, sociais e relacionamento familiar e social. Esta investigação possibilita maior conhecimento sobre a criança e um melhor direcionamento nas condutas terapêuticas.Epilepsy is a chronic disorder in which onset occurs primarily during childhood and adolescence. Traditionally, treatment of childhood epilepsy emphasizes neurologic aspects over psychological factors. The attention to the seizure control in the clinical setting will not address the full range of quality of life problems of childhood epilepsy. Many of the psychosocial difficulties that plague adults with epilepsy develop from the complications associated with this early onset. Children with epilepsy have a high prevalence of behavior problems and learning problems. Assessing quality of life in pediatric epilepsy is especially important because children are in critical periods of development during which many cognitive and social skills are

  5. O poder da vaidade e do autocuidado na qualidade de vida

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Katiane Aparecida Soaigher

    2016-10-01

    Full Text Available Objetivo: realizar uma revisão da literatura sobre a influência da vaidade e do autocuidado para a qualidade de vida. Método: estudo de revisão em que as buscas foram realizadas nas bases de dados Scielo, Portal de Periódicos CAPES, LILACS, e Google Acadêmico. Foram selecionados artigos publicados entre 2010 e 2016, em periódicos nacionais e internacionais. As palavras chave utilizadas na pesquisa foram: estética; promoção da saúde; indústria cosmética; autoconceito; autoimagem; vaidade. Resultados: os artigos consultados mostraram que a aparência tem relação nos diversos aspectos do sucesso, poder humano, sendo a vaidade e autocuidado fatores importantes na construção da imagem. Considerações finais: devemos ser vistos não apenas como um corpo, mas como indivíduos providos de inteligência e sentimentos. Quando sabemos administrar nossa relação com a vaidade e autocuidado, preservando nossa saúde física e emocional, poderemos então ter um trunfo a mais no jogo das relações.

  6. Influência da temperatura de armazenamento na qualidade das sementes de Caesalpinia peltophoroides Benth. (sibipiruna

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pontes Claudia Aparecida

    2006-01-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da temperatura de armazenamento na porcentagem de germinação e no vigor das sementes de Caesalpinia peltophoroides Benth. (sibipiruna, por meio de testes fisiológicos. O teor de água aumentou nas sementes armazenadas a 5 degreesC e reduziu naquelas a 20 degreesC. A porcentagem de germinação das sementes mantidas a 5 e 20 degreesC apresentou redução aos 220 e 120 dias, respectivamente. O índice de velocidade de germinação decresceu de maneira similar. A condutividade elétrica não foi alterada nas sementes armazenadas a 5 degreesC e aumentou nas que permaneceram a 20 degreesC. O envelhecimento acelerado nos períodos de 24, 48 e 72 horas detectou redução significativa na qualidade das sementes em ambos os ambientes de armazenamento. A redução da porcentagem de germinação e do vigor foi maior nas sementes armazenadas a 20 degreesC.

  7. Radiação gama e atmosfera modificada passiva na qualidade de goiabas 'Pedro Sato'

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André José de Campos

    2011-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da irradiação gama associada à atmosfera modificada passiva na qualidade pós-colheita de goiabas 'Pedro Sato', verificando suas características físico-químicas. Foram utilizadas goiabas provenientes da região de Vista Alegre do Alto-SP,Brasil. Após a colheita, as goiabas foram imediatamente transportadas ao Laboratório de Frutas e Hortaliças, pertencente ao Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial, da Faculdade de Ciências Agronômicas - UNESP - Câmpus de Botucatu-SP, onde foram armazenadas a 10ºC e 90-95%UR, em câmara frigorífica, por 28 dias. Os tratamentos foram: controle 1 (sem embalagem e sem irradiação; controle 2 (embalagem de poliestireno (PS + polietileno de baixa densidade (PEBD e sem irradiação; tratamento 1 (PS+PEBD e 0,2kGy; tratamento 2 (PS+PEBD e 0,6kGy, e tratamento 3 (PS+PEBD e 1,0kGy. As análises realizadas foram: firmeza, sólidos solúveis (SS, acidez titulável (AT e índice de maturação. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com esquema fatorial 5 x 5 (tratamento x tempo. Concluiu-se que as altas doses de irradiação promoveram efeito negativo nas características físico-químicas da goiaba 'Pedro Sato', e que apenas a menor dose utilizada (0,2kGy associada à atmosfera modificada conservou frutos com maior qualidade e aceitabilidade, indicado por maiores índice de maturação e teor de sólidos solúveis obtidos.

  8. FATORES IMPACTANTES NA QUALIDADE DO LEITE DE TANQUES COMUNITÁRIOS NA MICRORREGIÃO DE JUIZ DE FORA (MG

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Arantes Pereira

    2012-04-01

    Full Text Available O resfriamento do leite em tanques de expansão comunitários é uma alternativa adotada por pequenos produtores que se agrupam em associações para se adequar à legislação que regulamenta a qualidade do leite no Brasil. Este modelo está bem difundido na região da Zona da Mata Mineira, em função das suas características fundiárias onde predomina a agricultura e pecuária familiar com tradição histórica de exploração leiteira, mas atualmente descapitalizada e com baixo potencial para investimentos. A falta de capacitação gerencial dos produtores, falhas nos processos de higienização, manejo inadequado da ordenha, falta de programas de controle de mastite, fontes de água contaminadas, entre outros, vêm comprometendo a qualidade do leite comercializado em conjunto. Assim, este trabalho visou identificar os principais pontos de contaminação do leite durante o armazenamento em tanques de expansão comunitários em duas associações no município de Lima Duarte-MG. A avaliação do leite dos produtores das associações em estudo mostrou que, dentre as exigências da legislação, o requisito que teve uma maior percentual de amostras e produtores fora dos limites estipulados é a contagem total de bactérias. A água utilizada nas propriedades para a higienização dos utensílios e durante os procedimentos de ordenha, bem como aquela utilizada nos tanques comunitários para a higienização dos tanques de resfriamento e latões, apresentaram-se todas contaminadas por bactérias do grupo coliforme. As avaliações da higienização das superfícies que entram em contato com o leite durante o resfriamento e estocagem revelaram que, dentre os pontos avaliados, a saída do tanque de expansão e a mangueira de conexão entre a recepção e o tanque de expansão foram os que apresentaram piores resultados. Os resultados do presente estudo apontam para a necessidade de treinamento dos produtores para um manejo adequado da ordenha e

  9. Método do índice de qualidade na determinação do frescor de peixes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriela Vieira do Amaral

    2013-11-01

    Full Text Available O Método do Índice de Qualidade é um sistema de controle de qualidade do frescor do pescado e baseia-se na avaliação objetiva dos principais atributos sensoriais de cada espécie de peixe, através de um sistema de pontos de demérito. O MIQ é baseado na avaliação visual e olfativa de certos atributos do peixe, principalmente a aparência dos olhos, pele e brânquias, juntamente com o odor e textura, através de um sistema de classificação por pontos de demérito, de 0 a 3. A pontuação de todos os atributos é somada para dar uma pontuação global sensorial, o chamado Índice de Qualidade (IQ. O método permite a avaliação da qualidade do pescado em questão, a previsão da validade comercial da espécie estudada, com a vantagem de ser barato, simples, requerer pouco treinamento em relação aos outros métodos e não destruir a amostra. Sua aplicação faz da análise sensorial, tão importante para avaliação do frescor do pescado, um método objetivo, permitindo de forma confiável e rápida, a avaliação da matéria-prima, seja a bordo das embarcações, no controle da matéria-prima nas indústrias, ou nos entrepostos e em postos de venda.

  10. Qualidade da água do arroio olarias e seu impacto na represa projetada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alysson Stefan Martins

    2010-01-01

    Full Text Available Em Ponta Grossa-PR, na tentativa de revitalização de determinados espaços, iniciou-se a construção de parques, onde arroios foram ouserão represados para a formação de lagos, com o projetado para a região de Olarias. O objetivo deste trabalho, foi de avaliar emonitorar a qualidade da água do arroio de Olarias, desde o primeiro ponto em que está exposto, isto é, próximo a região central dacidade, até o local da possível represa, através da determinação dos íons Cl-, PO43-, K+, NO3-, NH4+, e ainda oxigênio dissolvido (OD,demanda bioquímica de oxigênio (DBO, oxigênio consumido (OC, coliformes fecais e totais. Os resultados das análisesdemonstraram, que a contaminação do arroio por esgoto doméstico é mais intenso no primeiro ponto de coleta, e que ocorre umarecuperação gradativa a medida em que ele se desloca em direção a periferia, mas, suas águas, chegam na região da represa, emcondições semelhantes a aquelas encontradas em muitos lagos que estão eutrofizados.Abstract In Ponta Grossa city, in the attempt ofrevitalization of some spaces, start the construction of dikes inbrooks, like what projected for the Olarias area. The aim ohthis work, was to appraise and to monitor the quality oh waterthis brook, since the first mark the open sky until the local ofpossible dike, behind the determination the ions Cl-, PO43-, K+,NO3-, NH4+ and yet dissolved oxygen (DO, biochemicaloxygen demand (BOD, consumed oxygen (CO, total andfecal coliforms. The analysis results, show that the brookcontamination to domestic drain there is found mainly in thefirst levy mark; showing to be derived from downtown andthat happen a gradual recovery of the brook, what indicate theaddiction oh drain over it´s curse is less intense, but, his waterarrives into the dike area, in similar conditions there is somethat is founded in many lakes, whose water are eutrophizades.

  11. Densidades de plantio na produtividade e qualidade de frutos de melancia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anamaria RP Ramos

    2009-12-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido na Embrapa Semi-Árido em Petrolina-PE, de setembro a dezembro de 2007, para avaliar o desempenho agronômico e a qualidade dos frutos de melancia cultivadas sob diferentes densidades de plantio. Foram avaliados três espaçamentos combinados com seis cultivares de melancia, sendo duas diplóides de polpa amarela (BRS Soleil e BRS Kuarah, duas triplóides (Híbrido Triplóide CPATSA e Extasy Seedless e duas cultivares comerciais, também diploídes e de fruto pequeno (Smile e Sugar Baby. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, com esquema fatorial em três repetições. Os tratamentos resultaram da combinação de três espaçamentos (2,0 x 0,3 m; 2,0 x 0,4 m e 2,0 x 0,5 m e seis cultivares de melancia. Foram realizadas duas colheitas, para o Hibrido Triplóide CPATSA e Extasy Seedless, aos 68 DAP (dias após o plantio e 82 DAP. O primeiro e o segundo "corte", respectivamente, para as outras cultivares aconteceram aos 63 DAP e 77 DAP. Avaliaram-se a massa fresca da parte aérea (g, massa média de frutos (g, produção comercial e refugo (g,; diâmetro do fruto (cm, comprimento do fruto (cm, espessura de casca (cm, teor de sólidos solúveis (SS, acidez titulável (AT, relação SS/AT e firmeza da polpa. As análises de variância foram realizadas usando-se o teste F e as médias comparadas através do teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. De modo geral, os espaçamentos não afetaram a qualidade dos frutos, de modo que o aumento da densidade de plantas permitiu a obtenção de maior produtividade.The experiment was carried out in Petrolina, Pernambuco State, Brazil, from September to December 2007, to evaluate the agronomic performance and fruit quality of watermelon cultivated under different planting densities. Three planting spaces and six cultivars were evaluated, where two cultivars were of yellow pulp (BRS Soleil and BRS Kuarah, two cultivars were triploid (Triploid Hybrid

  12. Atmosfera controlada associada ao 1-metilciclopropeno na preservação da qualidade de kiwi ‘tewi’

    OpenAIRE

    Camila Pegoraro; Tatiane Timm Storch; Giseli Rodrigues Crizel; Wanderson Araujo Ferreira; César Luis Girardi

    2016-01-01

    Resumo O objetivo deste trabalho foi determinar os efeitos de diferentes tecnologias de armazenamento na qualidade físico-química de kiwis da cultivar Tewi. Após a colheita, parte dos frutos foi submetida ao tratamento com 1-metilciclopropeno (1-MCP) e, posteriormente, frutos tratados e não tratados foram submetidos a diferentes condições de armazenamento, conforme segue: armazenamento em temperatura ambiente (20 °C ± 0,5 °C) durante 12 dias; armazenamento refrigerado (0°C ± 0,5°C) com ou sem...

  13. Territorialidades Educadoras na Construção de Velhices com Qualidade

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    António Manuel Rochette Cordeiro

    2014-12-01

    Full Text Available A partir do conceito de “territorialidades”, entendido, sucintamente, como as dinâmicas sociais, económicas, políticas e culturais desenvolvidas em cada território, propomos, neste artigo, uma discussão teórica sobre educação ao longo da vida como um importante pressuposto para a qualidade de vida na velhice. Assim, esta discussão está pautada em três eixos: o primeiro centra-se na problematização da velhice e dos sujeitos idosos na contemporaneidade, buscando uma definição de quem são tais sujeitos. O segundo eixo envolve a discussão e conceptualização sobre territórios e territorialidades. Finalmente, o terceiro discorre sobre a questão da educação ao longo da vida voltada aos idosos/as. Based on the concept of “territorialities”, regarded briefly as being the social, economic, political and cultural dynamics developed in each territory, our paper proposes a theoretical discussion on lifelong learning as an important requirement for achieving quality of life in old age. This discussion is structured along three main parts: the first one is focused on the problems of old age and of the elderly at present, and seeks to define who these old people are. The second part focuses on the discussion and theoretical perspective of territories and territorialities. The third, final part discusses the issue of lifelong learning for the elderly. A partir del concepto de “territorialidades”, entendido sucintamente como el conjunto de dinámicas sociales, económicas, políticas y culturales desarrolladas en cada territorio, en este artículo proponemos un debate teórico sobre la educación a lo largo de la vida como un presupuesto importante para la calidad de vida en la vejez. Este debate gira en torno a tres ejes: el primero se centra en los problemas de la vejez y de los ancianos en nuestros días, y busca definir quiénes son tales sujetos. El segundo eje implica un debate y una conceptualización sobre los

  14. Sistema de Gestão pela Qualidade: uma pesquisa na seara da Gestão Pública

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos dos Santos

    2016-07-01

    Full Text Available No atual cenário onde existe demanda por parte da sociedade por serviços públicos de qualidade é possível perceber uma maior preocupação com sistemas de gestão da qualidade. As organizações contratantes de bens e serviços passam a estender seus requisitos de qualidade para suas contratadas, exigindo assim que essas passem a adotar sistemas de gestão da qualidade e de gestão ambiental e apresentem, no momento de sua contratação, certificações nesses sistemas de gestão. Nesse contexto, o presente artigo tem por objetivo investigar os fatores restritivos e os facilitadores afetos à certificação em gestão da qualidade e da gestão ambiental em duas organizações da Administração Pública. No que tange à seara metodológica, o presente artigo aplica a técnica do incidente crítico, proposta por Flanagan (1973. Os instrumentos de coleta de dados utilizados foram as entrevistas não estruturadas com profissionais pertencentes ao quadro funcional das organizações pesquisadas. Adicionalmente, foi empreendido o levantamento de dados por meio de questionários - contendo perguntas fechadas e abertas - disponibilizados por e-mail. No que tange aos dados coletados a partir das entrevistas face a face e dos questionários, foi empreendida a análise multiparadigmal de Meyerson e Martin (1987, a qual consiste em promover o relacionamento das percepções de determinado grupo com as perspectivas da Integração, Diferenciação e Fragmentação. Verificou-se que, nos dias atuais, as certificações assumem um papel relevante na seara empresarial, revelando-se como um diferencial competitivo no contexto globalizado, tanto para contratantes como contratadas. Contudo, questão crucial é observada quando as certificações deixam de ser uma atividade “meio” e passam a ser uma atividade “fim”, implicando em significativo dispêndio de recursos materiais e humanos.

  15. Efeitos da hidroginástica na qualidade de vida e na satisfação e percepção da imagem corporal em idosas

    OpenAIRE

    Silva, Juliana David Pacheco da

    2011-01-01

    Dissertação de Mestrado em Educação Física, Área de especialização em Ensino de Educação Física O envelhecimento torna-se mais frequente em idades avançadas, notando-se nos indivíduos um declínio acentuado a nível psicológico, morfológico e funcional (Matsudo, Matsudo, & Neto, 2000). Está descrito que a actividade física é considerada como uma componente muito importante na prevenção de doenças, da morte prematura, na adopção de um estilo de vida saudável e na melhoria da qualidad...

  16. Gagueira na web: qualidade da informação Stuttering in the web: quality of information

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Priscilla Carla Menezes Silveira

    2012-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: avaliar as informações sobre gagueira em sites brasileiros na rede mundial de computadores visando, especificamente, investigar a qualidade das informações nos sites sobre gagueira e averiguar a natureza e conteúdo das informações dos sites. MÉTODO: tratou-se de um estudo descritivo. Os sites foram selecionados por meio de uma busca no Google, por página somente no Brasil, usando como termo de busca "gagueira". Os 5 sites elegíveis foram averiguados quanto a sua natureza e conteúdo das informações e avaliados quanto à qualidade dessas informações, utilizando-se dos critérios da HONcode, por 2 pesquisadores, onde foi utilizado o índice de concordância de Kappa. RESULTADOS: verificou-se principalmente que nenhum dos sites avaliados segue as exigências de todos os critérios. CONCLUSÃO: não há qualidade em suas informações de acordo com os critérios propostos pela HONcode (2009.PURPOSE: to evaluate the information on stuttering in Brazilian sites of the world-wide net of computers, and specifically, the quality, nature and content of information. METHOD: a descriptive study. The sites were selected through a search in the Brazilian Google version, using "stuttering" as search term. Evaluation of quality, nature and contents as for the selected topic was performed by using the criteria of HONcode by 2 researchers. Agreement between the two researchers was determined by the Kappa index. RESULTS: none of the evaluated sites fulfilled all the criteria. CONCLUSION: the selected sites failed to reach the standards set out by the HONcode (2009.

  17. Densidade populacional de Pratylenchus spp. em pastagens de Brachiaria spp. e sua influência na disponibilidade e na qualidade da forragem

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cassia de Carvalho

    2013-02-01

    Full Text Available Objetivando avaliar a densidade populacional de Pratylenchus brachyurus e Pratylenchus zeae, associados à Brachiaria brizantha, B. decumbens e B. humidicola, e sua influência na disponibilidade e na qualidade da forragem, realizou-se este trabalho. O experimento foi conduzido na Agropecuária Hisaeda, em Terenos, MS. Coletaram-se amostras de solo, raízes e parte aérea, em dez repetições ao acaso, de 1 m² cada, dos seguintes tratamentos: Bom, Intermediário e Ruim, caracterizados visualmente, considerando-se a percentagem de material verde das plantas. As densidades de P. brachyurus e P. zeae foram avaliadas nas amostras de solo e raízes. Na parte aérea, avaliou-se a disponibilidade de matéria seca dos materiais verde, morto e da rebrota, estado nutricional das plantas e qualidade da forragem. A fertilidade do solo foi determinada em todas as unidades amostrais. Ambos os nematoides foram identificados em todas as amostras, com maior número nas raízes (entre 87-311 P. brachyurus e 1-61 P. zeae.10 g-1 que no solo (de 0-8 P. brachyurus a 1-39 P. zeae.200 cm-3, no entanto, não houve diferenças significativas, na quantidade de espécimes, entre os tratamentos. Considerando-se que essas forrageiras são perenes e hospedam Pratylenchus spp., há tendência ao aumento da população desses patógenos, ao longo do tempo, podendo se tornar um sério problema fitossanitário.

  18. A construção social da qualidade na microrregião do Vale dos Vinhedos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gisele Trindade Molinari

    2013-03-01

    Full Text Available A qualidade é uma questão complexa que se manifesta com veemência no Vale dos Vinhedos, principal área produtora de vinhos finos no Brasil. A pesquisa, então, versa sobre a construção social em torno da qualidade dos vinhos finos na microrregião, a qual foi demarcada para iniciar um processo de reconhecimento de Indicações Geográficas. Cada vez mais os mercados são percebidos como construções sociais, em que os atores são capazes de criar produtos diferenciados. Nesse sentido, o objetivo do estudo centra-se na caracterização e na análise do Vale dos Vinhedos como um ambiente institucional e organizacional construído socialmente, com base em elementos da coordenação dos agentes. Apoiado em metodologia de caráter exploratório com enfoque qualitativo, aplicando-se entrevistas semiestruturadas a agentes selecionados, os resultados discutidos levaram à observação de que a construção social promoveu evolução da qualidade e desenvolvimento, assim que atores buscam revelar e afirmar uma identidade.The quality is a complex issue that manifests significantly in Vale dos Vinhedos, the main producing area of fine wines in Brazil. Therefore, the study discusses the social construction of the quality of fine wines in Vale dos Vinhedos, microregion that was defined to begin a process of recognition of Geographical Indication. Increasingly, markets have been perceived as social constructions, in which the actors have the ability to create differentiated products. The objective of this research is to characterize and analyze Vale dos Vinhedos as an institutional and organizational environment that is socially constructed, based on elements of the coordination of agents. A study was conducted with exploratory qualitative approach through interviews with selected agents. The result showed that social construction promotes quality evolution and development, when actors aimed to reveal and assert an identity.

  19. AVALIAÇÃO DE PRODUTOS ALTERNATIVOS NO CONTROLE DE PRAGAS E NA QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE FEIJÃO MACASSAR ARMAZENADAS

    OpenAIRE

    Hosaneide Farias Lima; Riselane de Lucena Alcântara Bruno; Genildo Bandeira Bruno; Ivanoska Salgado de Assis Bandeira

    1999-01-01

    RESUMO Avaliou-se a eficiência de produtos naturais e do produto químico fosfeto de alumínio, na qualidade fisiológica e sanitária das sementes de feijão macassar (Vigna unguiculata L. Walp.) variedade Cariri, no município de Solânea, PB, durante seis meses de armazenamento. Empregou-se o delineamento estatístico inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 9 x 7, representado por nove tratamentos e sete períodos de armazenamento, com quatro repetições. A qualidade fisiológica das sementes ...

  20. Características florais e polinizadores na qualidade de frutos de cultivares de maracujazeiro-azedo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simone Santos de Oliveira Cobra

    2015-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar as características florais de oito cultivares de maracujazeiro-azedo e identificar seus polinizadores, bem como avaliar a influência da polinização natural na qualidade dos frutos, na região de Tangará da Serra, MT. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com dez repetições e uma flor por parcela para avaliar a morfometria, e com quatro repetições e cinco flores por cultivar para determinar o índice de frutificação. Avaliaram-se os seguintes parâmetros: morfologia e morfometria floral, longevidade floral, frequência de visitantes florais, índice de frutificação natural e qualidade de fruto. A morfologia e a morfometria das flores foram compatíveis com a polinização por abelhas de grande porte; também foram compatíveis com a polinização por abelhas de médio porte nas cultivares IAC-275-Maravilha, IAC-277-Jóia, BRS SC1, BRS RC e BRS GA1. A maior longevidade floral foi observada nas cultivares IAC-277-Jóia, BRS GA1, BRS RC e BRS OV1. A frequência de abelhas como Xylocopa (2,0% e Bombus (3,9% foi baixa, e 'BRS GA1' recebeu o maior número de visitas destas abelhas. O índice de frutificação natural foi baixo (36,67%. Os frutos de polinização natural apresentam características físicas compatíveis com as exigidas pelo mercado consumidor.

  1. Fisioterapia : influência na qualidade de vida da mulher com cancro da mama : contributo para a qualidade do serviço em oncologia

    OpenAIRE

    Duarte, Nuno Miguel de Faria Bento

    2010-01-01

    RESUMO - O cancro da mama é uma preocupação da saúde pública a nível mundial, pela sua incidência, mortalidade e custos económicos associados. As terapias utilizadas no seu tratamento, embora eficazes, conduzem a alterações de todas as dimensões da Qualidade de Vida (QdV) da mulher com cancro da mama. A garantia de uma qualidade de serviço prestado deve ser uma prioridade das organizações de saúde, sendo a QdV uma medida de resultado. Partindo do pressuposto que em Portugal existe uma diferen...

  2. Impacto da perda dentária na qualidade de vida Impact of tooth loss in quality of life

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Elisa de Souza e Silva

    2010-05-01

    Full Text Available Para avaliar o impacto da perda dentária na qualidade de vida, foram selecionados cinquenta pacientes, usuários do Serviço Público de Saúde, em tratamento para inserção ou substituição do par de dentaduras. Antes do tratamento, aplicou-se o Oral Health Impact Profile (OHIP-14 e a coleta de dados sociodemográficos. Os escores do OHIP-14 foram obtidos por meio do peso de cada pergunta associado à escala de Likert. Maior a pontuação alcançada, maior o impacto negativo da dimensão na qualidade de vida. Na amostra, 82% eram do gênero feminino, 52% tinham 41 a 60 anos (média de 59,1 anos, e 34% eram casados. Para cada dimensão, os valores máximos OHIP-14 foram: desconforto psicológico (122; dor (121; inabilidade psicológica (113; inabilidade física (109; limitação funcional (93; incapacidade (82 e inabilidade social (76. A perda dentária ou o uso de próteses inadequadas implicam impactos negativos na qualidade de vida, especialmente no que se refere à preocupação, estresse decorrente de problemas na boca e à vergonha. Foi percebido menor impacto no que se refere às relações interpessoais e ao desenvolvimento das atividades rotineiras - dimensão inabilidade social. Estas informações são relevantes para os profissionais, pois ampliam seu conhecimento sobre pessoas desdentadas e melhoram sua capacidade de lidar com elas.In order to evaluate the impact of tooth loss in patient's quality of life, 50 volunteers were selected among patients who use the Public Health Services in treatment for their complete denture's placement or replacement. The Oral Health Impact Profile (OHIP-14 and a socio-demographic data collection were applied before treatment. The values were founded through the weight of each question in association with Likert's Scale. As higher was the score, higher was the impact in the quality of life. In this survey 82% were female, 52% of patients between 41 and 60 years old (average: 59.1, and 34% married

  3. Qualidade de vida em disfagia na doença de Parkinson: uma revisão sistemática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Danielle Carneiro

    2013-10-01

    Full Text Available A doença de Parkinson pode causar distúrbios da deglutição em qualquer fase da doença devido às disfunções dos movimentos. Apesar da diversidade de sintomas, normalmente as alterações iniciais na deglutição do parkinsoniano são despercebidas e podem ocasionar prejuízo na qualidade de vida. Contudo, instrumentos que avaliam a qualidade de vida em disfagia na doença de Parkinson não têm sido sistematicamente estudados. Esta revisão sistemática objetivou identificar a utilização do questionário de Qualidade de Vida em Disfagia para avaliação na doença de Parkinson. Foram incluídos artigos com sujeitos de ambos os sexos e com doença de Parkinson idiopática, e excluídos os artigos de avaliação de tratamento e que apresentaram indivíduos com outra forma de parkinsonismo. Após a busca realizada nos portais da Bireme, Pubmed e Banco de Teses da Capes, foram analisados 30 artigos, dos quais dois foram incluídos depois da aplicação da Escala de Jadad modificada. Os dois artigos evidenciaram que o questionário de Qualidade de Vida em Disfagia é um instrumento seguro e relevante para avaliar alterações da deglutição do parkinsoniano nos domínios do instrumento, exceto no sono. Além disso, o questionário pode indicar uma compreensão da qualidade de vida geral. Sendo assim, a utilização do questionário de Qualidade de Vida em Disfagia contribuiu para avaliação da qualidade de vida em disfagia de sujeitos com doença de Parkinson.

  4. O esporte na qualidade de vida de indivíduos com lesão da medula espinhal: série de casos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fausto Orsi Medola

    2011-08-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: A lesão da medula espinhal é um trauma de impacto físico e social ao indivíduo, que acarreta profundas modificações na vida de seus portadores pela paraplegia ou tetraplegia resultante. O objetivo deste estudo foi avaliar a percepção da qualidade de vida de indivíduos com lesão da medula espinhal, antes e após um período de treinamento esportivo. MÉTODOS: Participaram do estudo 16 indivíduos paraplégicos por lesão da medula espinhal, que realizaram treinamento esportivo da modalidade basquetebol em cadeira de rodas, com duração de duas horas por dia e frequência de duas vezes por semana, por um período de um ano. Para avaliação da qualidade de vida PRÉ e PÓS o período de treinamento, foi utilizado o questionário SF-36. RESULTADOS: Houve melhora geral na qualidade de vida (p = 0,006 dos participantes quando considerados os escores de todos os domínios do questionário somados PRÉ (605,7 e PÓS (651,9 treinamento. Ainda, analisando de forma específica, foi observada melhora com significância estatística na capacidade funcional (p = 0,004, estado geral de saúde (p = 0,001 e aspectos emocionais (p = 0,02. CONCLUSÃO: O treinamento esportivo mostrou-se benéfico, promove melhora na qualidade de vida de pessoas com lesão da medula espinhal que necessitam de cadeira de rodas para mobilidade e representa novos objetivos e desafios na continuidade no processo de reabilitação.

  5. Interferência da tontura na qualidade de vida de pacientes com síndrome vestibular periférica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ganança Fernando F.

    2004-01-01

    Full Text Available A tontura é considerada um dos sintomas mais comuns entre adultos, podendo interferir na qualidade de vida dos pacientes que apresentam este sintoma. OBJETIVOS: Descrever os resultados obtidos à aplicação do DHI brasileiro na população estudada e compará-los com a conclusão do exame vestibular dos respectivos pacientes. FORMA DE ESTUDO: Clínico randomizado. MATERIAL E MÉTODO: Vinte e cinco pacientes consecutivos que procuraram o Ambulatório da Disciplina de Otoneurologia da UNIFESP/EPM com queixa de tontura e hipótese diagnóstica de síndrome vestibular periférica submeteram-se ao questionário DHI brasileiro. Estes pacientes, adultos de ambos os sexos apresentaram idade variando entre 44 e 88 anos. Os resultados obtidos à aplicação do DHI foram comparados aos resultados do exame vestibular dos respectivos sujeitos. RESULTADOS: Os pacientes avaliados apresentaram prejuízo na qualidade de vida devido à tontura, principalmente nos aspectos funcionais avaliados pelo DHI brasileiro. Os aspectos funcionais apresentaram-se mais comprometidos nos pacientes com Síndrome Vestibular Periférica Deficitária (SVPD, independente do acometimento vestibular uni ou bilateral, e estas diferenças foram estatisticamente significantes. CONCLUSÕES: Os pacientes com tontura crônica apresentam prejuízo na qualidade de vida, em relação aos aspectos físicos, funcionais e emocionais verificados à aplicação do DHI brasileiro. Os pacientes com SVPD apresentam maior prejuízo na qualidade de vida nos aspectos funcionais à aplicação do DHI brasileiro, em relação aos pacientes com Síndrome Vestibular Periférica Irritativa.

  6. EFEITO DA QUALIDADE DA CASCA E HIGIENIZAÇÃO COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE HIPOCLORITO DE SÓDIO NA MANUTENÇÃO DA QUALIDADE INTERNA DE OVOS DE CONSUMO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hirasilva Borba de SOUZA

    2009-07-01

    Full Text Available

    RESUMO: Foram utilizados 1.440 ovos comerciais de casca branca, provenientes de galinha da linhagem Hyline-W36, com 78 semanas de idade, com o objetivo de verificar o efeito da presença de trincas da forma de higienização sobre a qualidade interna dos ovos. Os tratamentos testados foram: ovos com casca íntegra não lavados, lavados com água, lavados com 50 ppm e 100 ppm de hipoclorito, ovos com cascas trincadas não lavados, lavados com água, lavados com 50 ppm e 100 ppm de hipoclorito. A qualidade interna foi medida em Unidade Haugh, índice gema, Ph do albúmen e perda de peso, aos zero, 7, 14 e 21 dias de armazenamento em temperatura ambiente (27,7ºC. Os resultados obtidos permitiram observar q a presença de trincas teve uma leve influência, porém não significativa. Quanto à perda de peso, os ovos trincados tiveram maior perda (p < 0,01 que os íntegros. O fator que mais influenciou na qualidade interna do ovo foi o período de armazenamento. PALAVRAS-CHAVE: Ovos; hipoclorito de sódio; trincas; higienização.

  7. Manual de monitoramento da qualidade dos registros de enfermagem na assistência domiciliar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Freitas Barbosa

    2015-04-01

    Full Text Available RESUMO Objetivo: construir e validar um instrumento para monitorar a qualidade dos registros de enfermagem no Programa de Assistência Domiciliar (PAD em um hospital universitário. Método: estudo metodológico envolvendo a elaboração de um manual e submetido à validação de conteúdo por seis juízes sob consenso ≥ 80%. A coleta ocorreu em 2012 por meio de questionário contendo: evolução de enfermagem, diagnóstico e prescrição de enfermagem e normas para os registros da equipe de enfermagem preconizadas pelo Conselho Regional de Enfermagem-SP e pela instituição. Os itens do manual foram julgados de acordo com as variáveis - relevância, pertinência, clareza e simplicidade. Resultados: das 39 proposições 100% atingiram consenso ≥ 80% em relevância, pertinência e clareza; 92,3% em simplicidade. Os itens sono/repouso, mobilidade e checagem nas atividades prescritas não atingiram consenso mínimo favorável, sendo aprimorados pelas sugestões dos juízes. Conclusão: acreditamos que o instrumento possibilitará a melhoria dos processos de trabalho no PAD.

  8. Produção e qualidade fisiológica de sementes de soja avaliadas na semeadura de inverno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Crusciol Carlos Alexandre Costa

    2002-01-01

    Full Text Available O cultivo da soja fora da época convencional pode ser uma alternativa de rotação de cultura além de proporcionar sementes de melhor qualidade fisiológica, que podem ser utilizadas na semeadura da próxima safra diminuindo o período de armazenamento. O trabalho de pesquisa teve por objetivo avaliar o comportamento de sete cultivares de soja, em três densidades populacionais, quanto ao porte e altura de inserção da primeira vagem, assim como quanto à produção e qualidade fisiológica das sementes, semeadas no período de inverno, na região de Selvíria-MS. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições, dispostos em esquema fatorial 7 ×3. Os tratamentos constaram de sete cultivares (IAC-16, IAC-Foscarin 31, FT-2, IAC-17, IAC-8, Doko e FT-Cristalina e três densidades de plantas (300, 400 e 500 mil plantas ha-1. O ciclo da soja foi reduzido no cultivo de inverno, principalmente nos cultivares considerados tardios. O fotoperíodo no cultivo de inverno reduziu o período entre o florescimento e a maturação. O cultivar IAC-8 foi o menos sensível ao fotoperíodo, possuindo maturação em época semelhante aos cultivares tardios, e apresentou as melhores características agronômicas para o cultivo no período de inverno. É aconselhável o aumento de densidade de semeadura quando do uso de cultivares precoces em cultivos de inverno. Não é aconselhável armazenar sementes em condições ambientes, principalmente com valores de germinação próximo ao limite inferior desejável (80%.

  9. Influência do exercício físico na qualidade de vida de mulheres pós-menopáusicas com osteoporose

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Lucia Caputo

    2014-12-01

    Full Text Available O presente estudo teve por objetivo realizar uma revisão sobre a associação entre exercício físico e qualidade de vida em mulheres pós-menopáusicas com osteoporose. Foi realizada busca nas bases de dados PubMed, Scielo, SpringerLink e Sport Discus a fim de identificar artigos relevantes que tratassem dessa associação. Utilizaram-se os seguintes descritores, em língua inglesa e portuguesa: osteoporosis, exercise, menopause, women, physical activity, quality of life/osteoporose, exercício físico, menopausa, mulheres, atividade física, qualidade de vida. Com relação à qualidade de vida e aspectos físicos como força e equilíbrio, com exceção de dois estudos encontrados, os demais relataram melhoria na qualidade de vida e nos indicadores físicos das participantes. A intervenção com exercício físico demonstrou ser fundamental para o aprimoramento da qualidade de vida de mulheres na pós-menopausa que sofrem de osteoporose. Atividades que têm por objetivo o aperfeiçoamento da força e do equilíbrio são essenciais para evitar a ocorrência de quedas e, consequentemente, reduzir a incidência de fraturas nessa população.

  10. Atmosfera controlada associada ao 1-metilciclopropeno na preservação da qualidade de kiwi ‘tewi’

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camila Pegoraro

    2016-01-01

    Full Text Available Resumo O objetivo deste trabalho foi determinar os efeitos de diferentes tecnologias de armazenamento na qualidade físico-química de kiwis da cultivar Tewi. Após a colheita, parte dos frutos foi submetida ao tratamento com 1-metilciclopropeno (1-MCP e, posteriormente, frutos tratados e não tratados foram submetidos a diferentes condições de armazenamento, conforme segue: armazenamento em temperatura ambiente (20 °C ± 0,5 °C durante 12 dias; armazenamento refrigerado (0°C ± 0,5°C com ou sem controle da atmosfera (3 KPa O2 e 5 KPa CO2, e com ou sem absorção de etileno durante dois e quatro meses. Foram avaliadas a firmeza de polpa, o teor de sólidos solúveis e a acidez titulável. Verificou-se que, independentemente da tecnologia de conservação, houve uma diminuição na firmeza de polpa já aos dois meses de armazenamento, sendo a condição atmosfera controlada associada ao uso do 1-MCP a mais eficaz na retenção desse atributo. Frutos mantidos em temperatura ambiente apresentaram relação direta entre a redução da firmeza de polpa e o aumento do índice de sólidos solúveis; no entanto, após o armazenamento, essa relação nem sempre ocorreu. A maior acidez titulável foi verificada em frutos que receberam 1-MCP. Kiwis ‘Tewi’ apresentam bom potencial de conservação, podendo permanecer armazenados por até quatro meses em atmosfera controlada associada ao controle do etileno pelo uso de 1-MCP ou por absorção do etileno.

  11. Impacto da Congruência entre Autoconceito e Personalidade de Marca na Intensidade da Qualidade de Relacionamento e Lealdade do Consumidor

    OpenAIRE

    Andréa de Albuquerque de Lima; Paulo de Paula Baptista

    2013-01-01

    O estudo investigou o impacto da congruência com marca (sendo essa expressa pela similaridade entre o autoconceito e a percepção de personalidade de marca sob o ponto de vista do consumidor) na intensidade da qualidade de relacionamento e lealdade do consumidor à marca. Os principais construtos mensurados para posteriormente compor o modelo estrutural foram: autoconceito e personalidade de marca, ambos mensurados pela escala proposta por Muniz (2005) composto por ci...

  12. EFEITO DE PRODUTOS QUÍMICOS NA QUALIDADE DE KIWIS ‘HAYWARD’ MINIMAMENTE PROCESSADOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Amália Brunini

    2005-03-01

    Full Text Available The objetive of this work was to evaluate the quality of minimally processad kiwi ‘Hayward’treated with acid ascorbic solution at 1 %, citric acid solution at 1 %, calcium chloride solution 1% and water bidistilled.After the minimally product were packaged into polyethylene therephtalate trays covered with stretchingand sticking PVC plastic film with thickness of 12m. The trays of each treated were stored at 5 ± 1ºC, with 85 –90% UR and at 9 ± 1 º C, with 85 – 90% of UR. The products were evaluated through the parameters: weightloss, titrable acidity, soluble solids, pH, appearance, vitamin C, soluble carbohydrate, respiratory rate and total andfecal coliformes. Taking into considerations the results obtained it is observed that the treated products witch calciumchloride solution at 1% and stored at 9± 1 ºC showed the smallest weight loss and the best appearance at the end ofstorage; the treated products with calcium chloride solution at 1% and stored at 5 ± 1ºC showed highest vitamin Ccontent; the soluble carbohydrate content increased during storage time, compared with the value obtained in theintact fruit; the respiration rate increased during storage time; the microbiological analysis didn’t detect fecal total coliforms, in the kiwi minimally processed; the use of calcium chloride solution at 1% was that better because can tomaintain the kiwi minimally processed quality.O objeto deste trabalho foi avaliar a qualidade de kiwis ‘ Hayward’ minimamente processados etratados com solução de ácido ascórbico a 1%, solução de ácido cítrico 1%, solução de cloreto de cálcio 1% e águabi-destilada, e, posteriormente, acondicionados em bandejas de polietileno tereftalato, revestidas extremamente comfilme plástico de cloreto de polivinila. Esticável e auto aderente, de 12m de espessura, durante armazenamento a 5± 1ºC, com 85 – 90% UR 9 ± 1 º C, com 85 – 90% de UR. Os produtos foram avaliados quanto à perda

  13. Métodos de preservação e crescimento de Xanthomonas campestris pv. viticola em meio de cultura variando temperatura, pH e concentração de NaCl Preservation methods and growth of Xanthomonas campestris pv. viticola in culture medium varying temperature, pH and NaCl concentration

    OpenAIRE

    Ana R. P. Nascimento; Rosa L.R. Mariano; Marco A. S. Gama

    2005-01-01

    A bactéria fitopatogênica Xanthomonas campestris pv. viticola (Xcv) causa o cancro bacteriano da videira (Vitis vinifera), que ocasiona grandes prejuízos à viticultura no Brasil. Os métodos de dessecação em papel de filtro (DPF), repicagens periódicas (RP), água destilada esterilizada (ADE) e folhas herborizadas (FH) foram utilizados para preservar duas estirpes de Xcv durante 12 meses. As variáveis viabilidade e patogenicidade foram avaliadas mensalmente e estimadas pela obtenção de crescime...

  14. Tendências européias na graduação e na garantia da qualidade European trends in undergraduate studies and quality assurance

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hans-Uwe Erichsen

    2007-06-01

    Full Text Available O texto discute as transformações dos sistemas de educação superior na Europa, a partir do chamado Processo de Bolonha. Na primeira parte, são apresentados e discutidos os "comunicados" assinados pelos ministros de educação europeus que aderiram ao processo que caracteriza a reforma proposta: adoção de um sistema de ensino baseado em três ciclos (bachelor, master e os estudos de doutorado; estabelecimento de um sistema de acumulação e transferência de créditos; promoção da mobilidade; promoção do espaço europeu do ensino superior, entre outros. Na segunda parte, é discutida a avaliação e a acreditação/certificação como meios de desenvolvimento e garantia da qualidade na educação superior. Por fim, trata da questão da educação continuada como um desafio para as instituições de educação superior e uma oportunidade para ampliação do acesso.This text discusses the changes in European higher education systems after the so-called Bologna Process. The first part presents and discusses the "communiqués" signed by European ministers of education who joined the process that characterizes the proposed reform: adoption of an educational system based on three cycles (bachelor, master, and doctoral studies; establishment of a Credit Transfer and Accumulation System; facilitating mobility; creation of the European Space for Higher Education, among others. The second part discusses the evaluation and accreditation/certification as means for development and quality assurance for higher education. Finally, it approaches the issue of continuing education as a challenge to higher education institutions and an opportunity to broaden access.

  15. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO MEL PRODUZIDO NA CIDADE DE PELOTAS/RS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Willian RICHTER

    2011-12-01

    Full Text Available O trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade físico-química de dezenove amostras de méis produzidas na cidade de Pelotas/RS. Foram realizadas análises de umidade, cinzas, acidez total, açúcares redutores e não redutores, hidroximetilfurfural, condutividade elétrica, reações de Fiehe e Lund. Das dezenove amostras avaliadas, dezoito pela determinação da condutividade elétrica, foram classificadas como sendo mel de melato, mel de castanha ou mistura das mesmas. Em relação às demais análises, uma amostra foi considerada adulterada por apresentar inconformidade em relação ao teor umidade, cinzas, açúcares redutores, reação de Lund e reação de Fiehe confirmada pela quantificação de hidroximetilfurfural. Assim, devido à possibilidade de fraude, deve haver maior fiscalização dos órgãos competentes, quanto à produção e comercialização de mel. O consumidor deverá atentar-se ao adquirir mel em feiras livres e estabelecimentos onde os produtos são comercializados sem certificação.

  16. Influência da reabilitação vestibular na qualidade de vida de indivíduos labirintopatas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Shirley Nogueira Soares

    2014-06-01

    Full Text Available Objetivo verificar a influência da reabilitação vestibular sobre a qualidade de vida dos indivíduos por meio do questionário Dizziness Handicap Inventory aplicado pré e pós-terapia. Métodos: foram analisados 28 prontuários de indivíduos de ambos os sexos atendidos em uma Clínica Escola do município de Belo Horizonte. Os pacientes responderam ao questionário pré e pós terapia de reabilitação vestibular personalizada (RVP. A análise estatística dos dados foi feita por meio do teste T-Student pareado. Resultados a amostra do estudo foi composta por 28 pacientes, sendo 23 (82 % do sexo feminino. A idade média dos pacientes foi de 54,7 (± 20,6 anos e o número médio de sessões de terapia foi 5,6 (± 6,4. Antes do tratamento os pacientes apresentaram os seguintes escores: 18,10 (±9,83 nos aspectos físicos, 13,53 (±8,57 nos funcionais e 15,14 (±7,48 nos emocionais. Após uma média de 5,6 (± 6,4 sessões, houve diminuição significante (p<0,05 dos escores nos aspectos físicos 4,32 (±5,32, funcionais 4,32 (±6,91 e emocionais 3,78 (±5,16. Conclusão pode-se concluir que houve diferença estatisticamente significante entre os escores do Dizziness Handicap Inventory pré e pós-reabilitação vestibular personalizada, mostrando que a reabilitação vestibular é um importante instrumento na melhoria da qualidade de vida de pacientes labirintopatas.

  17. Revisão da literatura sobre avaliação da qualidade de vida (QDV) de adultos com epilepsia I: dificuldades na abordagem do tema

    OpenAIRE

    Meneses, R.; José Luís Pais Ribeiro; Silva, A.

    2002-01-01

    O constructo Qualidade de Vida (QDV) é frequentemente utilizado na literatura sobre Epilepsia. Para os profissionais que não trabalham na área da QDV as subtilezas do constructo podem impedir uma boa avaliação da QDV dos indivíduos adultos com epilepsia e/ou que a sua prática clínica seja guiada pelos resultados da investigação a esse nível. O objectivo do presente trabalho é sistematizar e discutir a literatura dos últimos cinco anos (1996-2000) sobre QDV e Epilepsia. A sis...

  18. INFLUÊNCIA DA QUALIDADE DA ÁGUA NA FLOTAÇÃO DE QUARTZO COM AMINA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Viviane da Silva Pinheiro

    2010-09-01

    Full Text Available O trabalho teve por objetivo estudar o efeito de cátions presentes na água utilizada no processo de flotação de quartzo. O estudo compara os resultados obtidos na flotação de quartzo antes e depois do tratamento de uma água contendo altos teores de cálcio e magnésio. Os testes de microflotação foram feitos em tubo de Hallimond, utilizando-se uma amostra de quartzo de elevada pureza e uma dodecilamina comercial como coletor. Estudou-se a influência da variação de pH e da concentração do coletor. O tratamento da água foi feito por precipitação e, em seguida, flotação por ar dissolvido para a remoção dos precipitados. Os precipitados foram coletados para análise química (FRX e mineralógica (DRX. A flotação é mais intensa em torno do pH 8, região onde há uma predominância da espécie catiônica do coletor (RNH3+ e uma ampla disponibilidade de sítios negativos na superfície do quartzo. Nos testes realizados com baixa concentração de coletor a recuperação ficou em torno de 14% com a água dura e 84% com a água tratada. A diferença se explica pela dificuldade do coletor em adsorver-se na presença de outros cátions. Os resultados com uma concentração mais elevada do coletor mostraram uma menor influência dos outros cátions, a recuperação foi de 89% e 96%, respectivamente, para a água dura e a água tratada. PALAVRAS-CHAVE: Qualidade de água; flotação; quartzo; tubo de Hallimond.

  19. Gestão da qualidade em bibliotecas escolares: um estudo de caso em uma biblioteca escolar na cidade de Ponta Grossa - PR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josiane Mello

    2013-01-01

    Full Text Available O presente artigo faz uma reflexão a respeito da gestão da qualidade em bibliotecas escolares. Apresenta um estudo realizado em uma biblioteca escolar na cidade de Ponta Grossa – PR, com o objetivo geral de analisar as ações da gestão da qualidade existentes nesse ambiente, visando à melhoria contínua. Para alcance deste objetivo, utilizaram-se as ferramentas da qualidade: Diagrama causa – efeito e Plano de ação 5W2H. Para a coleta de dados fez-se uso de entrevistas com o quadro funcional da biblioteca, utilizou-se documentos administrativos e observação direta do ambiente estudado. Quanto aos procedimentos metodológicos a pesquisa caracteriza-se do ponto de vista de: sua natureza como aplicada; da abordagem do problema qualitativa; dos objetivos como exploratória e descritiva e dos procedimentos técnicos como pesquisa bibliográfica, documental e estudo de caso. Como resultados constataram-se, que a biblioteca estudada já desenvolvia algumas ações da gestão da qualidade isoladamente, porém faz-se necessário uma ação de melhoria no que refere-se ao baixo índice de utilização dos serviços ofertados bem como uma otimização no que refere-se ao gerenciamento da biblioteca. Por fim, desenvolveu-se um plano de ação de melhorias, conforme a ferramenta da qualidade 5W2H, a fim de tornar a biblioteca uma unidade agregadora de valor.

  20. Impacto da Congruência entre Autoconceito e Personalidade de Marca na Intensidade da Qualidade de Relacionamento e Lealdade do Consumidor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andréa de Albuquerque de Lima

    2013-03-01

    Full Text Available O estudo investigou o impacto da congruência com marca (sendo essa expressa pela similaridade entre o autoconceito e a percepção de personalidade de marca sob o ponto de vista do consumidor na intensidade da qualidade de relacionamento e lealdade do consumidor à marca. Os principais construtos mensurados para posteriormente compor o modelo estrutural foram: autoconceito e personalidade de marca, ambos mensurados pela escala proposta por Muniz (2005 composto por cinco dimensões (credibilidade, diversão, audácia, sofisticação e sensibilidade. Já os construtos integrantes da qualidade de relacionamento (comprometimento afetivo, satisfação e confiança e pós-venda (lealdade foram mensurados através das escalas propostas por Baptista (2005. Realizou-se um e-survey com 626 casos. O objeto de estudo foram consumidores de tênis das marcas Adidas e Nike. Os resultados revelam que a congruência com marca impacta diretamente na intensidade do comprometimento afetivo, da confiança e da satisfação do consumidor e possui um efeito indireto sobre lealdade, sendo esse intermediado pelos componentes da qualidade de relacionamento.DOI:10.5585/remark.v12i1.2508

  1. EFEITO DE MICROONDAS NA SECAGEM DO TRIGO (T. aestivum, L. E NA QUALIDADE REOLÓGICA DA FARINHA*

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LEANDRO FERNANDES MONKS

    2009-07-01

    Full Text Available

    O trabalho avalia o efeito das microondas na secagem do trigo (T. aestivum L. e no comportamento reológico da farinha. Trigos colhidos nas umidades de 19-21% e 12%, condicionados a 16-18%, foram tratados com 1, 2 e 3 min de microondas (750-850W, seguidos ou não, de secagem estacionária (40±5ºC até 13% de umidade. Os resultados demonstram que a secagem utilizando 3min de microondas diminui a temperatura de pasta (TP em relação ao tratamento controle, antecipando a gelatinização do amido. A redução de viscosidade (RV e a retrogradação (RG diminuem gradativamente com o aumento da temperatura nos tratamentos. A partir de 1 min de microondas aumenta a viscosidade mínima (Vm. Os parâmetros viscosidade final (VF e máxima inicial (VMI não diferem entre as secagens, mas há uma tendência de aumento dos mesmos. Na análise alveográfica, a relação P/L e a força de glúten (W aumentam (P<0,05 com o tempo de aplicação das microondas, enquanto que o volume de sedimentação SDS não diferiu entre os tratamentos. A ação das microondas na secagem dos grãos provoca a diminuição da extensibilidade da massa. PALAVRAS-CHAVE: Trigo; microondas; secagem; reologia.

  2. Qualidade ambiental dos fragmentos florestais na Bacia Hidrográfica do Rio Jundiaí-Mirim entre 1972 e 2013

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe H. Fengler

    2015-04-01

    Full Text Available A localização da Bacia Hidrográfica do Rio Jundiaí-Mirim, próximo a grandes centros urbanos e parques industriais, tem contribuído para a valorização das suas terras; em consequência, a região apresenta intenso processo de urbanização, que resultou em um aumento crescente da perturbação ambiental nas áreas florestais. Dada à necessidade de manutenção da vegetação natural, visto que a bacia hidrográfica é a fonte da água utilizada no abastecimento de Jundiaí, SP, este trabalho avaliou as modificações na qualidade ambiental dos fragmentos florestais da bacia hidrográfica entre 1972 e 2013. A qualidade ambiental foi determinada por meio da avaliação de nove indicadores de perturbação ambiental obtidos através de técnicas de Geoprocessamento e integrados pela Análise Multicritério. Os resultados mostraram uma tendência constante de deterioração da qualidade ambiental da vegetação natural entre 1972 e 2013, atribuída ao intenso processo de ocupação da bacia hidrográfica. Concluiu-se que: (a a urbanização e o desmatamento da vegetação natural foram os principais responsáveis pelas alterações na qualidade ambiental; (b existe a necessidade de criação de políticas públicas para a preservação da vegetação natural do manancial.

  3. Qualidade da carne de suínos com uso de glicerina na alimentação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D.S. Melo

    2014-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do fornecimento de diferentes níveis de glicerina na alimentação sobre a qualidade da carne de suínos em terminação. Foram utilizados 30 machos castrados e 30 fêmeas que apresentaram peso inicial de 79,3±4,0kg. Utilizou-se delineamento em blocos casualizados (peso inicial em esquema fatorial 2 × 4 + 2, sendo duas categorias sexuais (macho castrado e fêmea, quatro níveis de glicerina bruta (50, 100, 150 e 200g/kg e dois grupos controle (macho castrado e fêmea alimentados com dieta sem glicerina, totalizando dez tratamentos com seis repetições e a unidade experimental representada por um animal. Após o abate, foram realizadas as análises físico-químicas e centesimais dos músculos Longissimus dorsi (lombo e Semimembranosus (pernil do lado esquerdo das carcaças. Os resultados mostraram interação entre os níveis de glicerina e sexo para a intensidade de vermelho e cinzas no pernil. Observou-se que, nos corte do lombo, o pH final dos machos castrados foi maior do que o das fêmeas suínas. Os resultados indicaram que suínos machos castrados apresentaram maior teor de extrato etéreo no pernil e no lombo quando comparados às fêmeas. No pernil, o teor de cinzas das fêmeas suínas foi superior ao dos machos castrados. Entretanto, no lombo, não se verificou influência dos níveis de glicerina sobre a composição centesimal. Contudo, apesar de o uso da glicerina ter ocasionado modificação na cor vermelha e teor de cinzas no pernil de machos castrados, de forma geral não provocou mudanças relevantes sobre as características físico-químicas e centesimais da carne de suínos, podendo ser utilizada até o nível de 200g/kg na alimentação desses animais.

  4. Limpeza clonal de mudas de videira infectadas por Xanthomonas campestris pv. viticola

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriano Márcio Freire Silva

    2013-03-01

    Full Text Available O cancro bacteriano da videira é causado por Xanthomonas campestris pv. viticola (Xcv. Visando à limpeza clonal de mudas de 'Red Globe', foram estudados: tamanho ideal de ápices e gemas axilares para cultivo em meio de Galzy modificado (MGM; efeito da termoterapia (38ºC/30 dias; e ação de antibióticos na eliminação de Xcv em videiras infectadas. Os percentuais de contaminação por Xcv e de regeneração foram analisados, e as plantas obtidas foram indexadas em meio ágar nutritivo-dextrose-extrato de levedura-ampicilina (NYDAM, seguindo-se teste de patogenicidade. O cultivo de explantes com 3 mm possibilitou a obtenção de plantas livres da bactéria, com regeneração 14,3 vezes maior que explantes com 1 mm. A termoterapia de mudas infectadas, associada ao cultivo in vitro, não eliminou o patógeno. O cultivo de explantes com 10 mm, durante 40 dias em MGM + cefotaxima (300 mg L-1, proporcionou limpeza clonal das mudas. A indexação de plantas de videira regeneradas in vitro, quanto à infecção por Xcv utilizando NYDAM, seguida de teste de patogenicidade, é uma alternativa econômica e eficiente para produção de mudas de alta qualidade fitossanitária.

  5. Hidroquímica do carbonato e bicarbonato: efeito na qualidade de águas subterrâneas em Crateús, Ceará, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ossian Gadelha de Lima

    2014-07-01

    Full Text Available O município de Crateús está localizado na região semiárida do Nordeste do Brasil, onde as condições climáticas provocam escassez hídrica e baixa qualidade nas águas disponíveis. Este trabalho teve por objetivo estudar, durante um ano, o comportamento do pH e das concentrações dos íons carbonato (CO3 2- e bicarbonato (HCO3 - nas águas de oito poços utilizadas para irrigação de pequenas culturas e consumo doméstico. Os resultados mostraram que nenhuma das amostras apresentou valor de pH que comprometesse sua qualidade, tanto para uso na irrigação, quanto para consumo humano. No entanto, os íons bicarbonato e carbonato apresentaram grau de restrição que varia de leve a severo. Portanto, seu uso na agricultura demanda monitoramento e cuidados rigorosos para amenizar os efeitos negativos na produtividade e no solo.

  6. EFEITO DE MICROONDAS NA SECAGEM DO TRIGO (T. aestivum, L.) E NA QUALIDADE REOLÓGICA DA FARINHA*

    OpenAIRE

    LEANDRO FERNANDES MONKS; CRISTINA SIMÃ?ES DA COSTA; GERMANO JORGE DORNELES SOARES

    2009-01-01

    O trabalho avalia o efeito das microondas na secagem do trigo (T. aestivum L.) e no comportamento reológico da farinha. Trigos colhidos nas umidades de 19-21% e 12%, condicionados a 16-18%, foram tratados com 1, 2 e 3 min de microondas (750-850W), seguidos ou não, de secagem estacionária (40±5ºC) até 13% de umidade. Os resultados demonstram que a secagem utilizando 3min de microondas diminui a temperatura de pasta (TP) em relação ao tratamento controle, anteci...

  7. Produção e caracterização de anticorpos policlonais contra Xanthomonas campestris pv. viticola Production and characterization of polyclonal antibodies against Xanthomonas campestris pv. viticola

    OpenAIRE

    João Sebastião de Paula Araujo; Fábio Bueno dos Reis Junior; Geraldo Baeta Cruz; Bruno Cardoso de Oliveira; Charles Frederick Robbs; Raul de Lucena Duarte Ribeiro; José Carlos Polidoro

    2005-01-01

    O objetivo deste trabalho foi a produção de anticorpos policlonais contra Xanthomonas campestris pv. viticola e sua caracterização pelo método Elisa indireto. Os resultados apontaram a qualidade dos anticorpos policlonais produzidos, os quais mostraram-se altamente reativos e específicos para o patovar com potencial para ser empregado no diagnóstico da doença e em programas de certificação.The objective of this work was to produce polyclonal antibodies against Xanthomonas campestris pv. vitic...

  8. Influência de tratamento térmico e sistemas de embalagens na qualidade de lichia 'Bengal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valéria Delgado de Almeida Anjos

    2014-12-01

    Full Text Available Estudaram-se oito tratamentos quanto à eficiência de banhos hidrotérmicos com ou sem adição de produtos químicos na conservação da qualidade de lichias acondicionadas em bandejas de PET com tampa (BT e cobertas com filme de PVC de 15 µm (BF, sendo submetidas a banhos hidrotérmicos, tais como:T1-BT e T2-BF - sem tratamento; T3-BT- água a 55ºC por 20 s; T4-BF- água a 55ºC por 20 s; T5-BT- água a 55ºC por 10 s e em ácido cítrico 60% por 10 s; T6-BF- água a 55ºC por 10 s e banho de ácido cítrico 60% por 10 s ; T7-BT- ácido cítrico 60% por 20 s; T8-BF-ácido cítrico 60% por 20 s. Avaliaram-se as principais alterações físicas, químicas, sensoriais e presença de doença em lichias armazenadas a 4ºC e a 25ºC. De forma geral, ao final do estudo, as lichias ficaram ligeiramente menos ácidas, com leve aumento no pH e com discreta redução de sólidos solúveis, e após dois dias a 25ºC todos os tratamentos apresentaram infestação por fungos.Os tratamentos T5, T6, T7 e T8 foram considerados inaceitáveis (>4 a partir de 15 dias; T1, T2, T3 e T4 aceitáveis até 21 dias, pela avaliação visual. Quanto à manutenção da cor vermelha, os melhores tratamentos foram T1 e T4. O tratamento T2 apresentou os maiores valores de firmeza da casca, mostrando que o filme de PVC protegeu contra a perda de firmeza, de umidade e ao murchamento. A menor perda de massa foi nos tratamentos T6 e T8 (0,4%, ambos com filme de PVC, e a maior perda de massa foi nas amostras T5 (5,6% acondicionadas nas bandejas perfuradas, além de apresentar menor firmeza na casca.

  9. Identificação de fatores que influenciam na qualidade do ensino de matemática, através da análise fatorial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Felipe Dias Lopes

    2009-05-01

    Full Text Available A busca por melhores níveis de qualidade no ensino vem crescendo constantemente, a
    escola que deseja produzir qualidade deve primeiramente conhecer as necessidades dos
    seus clientes. Este trabalho busca identificar as variáveis que melhor influenciam na
    qualidade do ensino de matemática, o conhecimento destes aspectos pela escola e pelos
    professores torna-se fundamental para que seja possível direcionar esforços para as
    dimensões destacadas como mais importantes. A coleta de dados foi realizada por meio de
    questionários fechados que buscavam investigar a percepção dos alunos em relação ao
    ensino-aprendizagem da disciplina de matemática. Para análise dos dados utilizou-se a
    ferramenta estatística de análise fatorial, que possibilitou obter uma estrutura linear reduzida
    do conjunto original de dados, por meio da sumarização da informação contida em um
    número de variáveis em um conjunto menor de fatores. Com isso, pode-se identificar seis
    variáveis: eficiência da avaliação, interesse do aluno, preparação do professor, temas atuais
    de investigação, pontualidade do professor e preparação para provas. O professor da
    disciplina deve direcionar sua atenção para estas variáveis destacadas, objetivando
    aprimorar suas atividades e colaborar para a melhoria dos níveis de qualidade no ensino.

  10. Aplicação de AG3 e CPPU na qualidade da uva 'Itália' em Porto Feliz-SP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alessandro Rodrigues

    2011-03-01

    Full Text Available A videira 'Itália' (Vitis vinifera L. é a cultivar de uva fina para mesa mais consumida no Brasil. A qualidade dos cachos é uma característica fundamental, sendo o tamanho das bagas o componente mais valorizado pelos consumidores. Uma das alternativas para incrementar a qualidade das bagas é o uso de biorreguladores. Avaliaram-se, em três ciclos de produção, os efeitos de doses de ácido giberélico (AG3 isolado e associado com forchlorfenuron (CPPU, na qualidade dos cachos de uva Itália produzida em Porto Feliz-SP. A aplicação dos biorreguladores foi realizada aos 25 dias após o florescimento, em delineamento experimental inteiramente casualizado, em fatorial 4X4 (zero, 10; 20 e 30 mg L-1 AG3 X zero, 5; 10 e 15 mg L-1 CPPU, com oito repetições para o primeiro ciclo, e fatorial 3X3 (zero, 20 e 30 mg L-1 AG3 X zero, 10 e 20 mg L-1 CPPU com dez repetições para o segundo e terceiro ciclos. A mistura de 20 mg L-1 de AG3 com 10 mg L-1 de CPPU promoveu o incremento do comprimento e do diâmetro das bagas sem prejuízo da massa dos cachos, melhorando sua qualidade, em Porto Feliz-SP. O uso de CPPU isoladamente acarretou em redução do teor de sólidos solúveis das bagas.

  11. Qualidade da dieta de pré-escolares de 2 a 5 anos residentes na área urbana da cidade de Pelotas, RS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Katharine Konrad Leal

    2015-09-01

    Full Text Available ResumoObjetivo:Avaliar a qualidade da dieta de pré-escolares residentes na área urbana da cidade de Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil.Métodos:A qualidade da dieta foi avaliada de acordo com o Índice de Alimentação Saudável (IAS, adaptado para o Brasil. O consumo alimentar foi medido por meio de Questionário de Frequência Alimentar. O escore do índice foi obtido por uma pontuação distribuída em 13 grupos alimentares, que caracterizam diferentes aspectos de uma dieta saudável, variação de 0 a 100 pontos. Quanto mais próximo de 100, melhor será a qualidade da dieta.Resultados:A qualidade da dieta foi avaliada em 556 pré-escolares. O valor médio do escore do IAS foi de 74,4 pontos. Isso indica que as dietas necessitam ser melhoradas. As médias dos escores foram significativamente maiores entre as meninas e entre crianças provenientes de famílias com renda familiar entre um e menos de três salários mínimos mensais.Conclusões:As crianças apresentaram consumo de verduras e legumes abaixo da recomendação, enquanto os alimentos do grupo dos óleos e gorduras, bem como do grupo dos açúcares, balas, chocolates e salgadinhos, foram consumidos em excesso. É importante reforçar orientações para promover um hábito alimentar mais saudável, que poderá perdurar em etapas posteriores da vida

  12. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE FORMULAÇÕES FARMACÊUTICAS CONTENDO SULFATO FERROSO, DISPENSADAS NA REDE PÚBLICA DE SAÚDE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Helena Miyoco Yano

    2016-07-01

    Full Text Available Para o controle e prevenção da anemia temporária de ferro na população, é recomendado seguir uma suplementação adequada, sendo o sulfato ferroso o principal fármaco de escolha. Considerando que este medicamento é distribuído pelo governo, principalmente para hospitais públicos e Unidades Básicas de Saúde (UBS, torna-se necessária a análise para verificação da qualidade em suas diversas formas farmacêuticas. Foi estabelecido entre o Instituto Adolfo Lutz e a Vigilância Sanitária de São Paulo, o Programa de Monitoramento de Qualidade de Medicamentos, como meio de garantir a qualidade, segurança e eficácia do medicamento. O objetivo do presente trabalho foi analisar sulfato ferroso em solução oral, xarope e comprimido e avaliar os resultados para detectar o impacto destes na saúde pública. As apresentações foram analisadas de acordo com monografias farmacopeicas quanto aos ensaios de aspecto, determinação de peso/volume/pH, identificação e teor de sulfato ferroso, e quanto à análise de rotulagem foi realizada de acordo com a legislação vigente. Os resultados das análises obtidas do Programa de Controle de Qualidade de Medicamentos e de queixas técnicas, no período de 2008-2014, foram: 57% considerados satisfatórios, e 43% insatisfatórios. Dentre os insatisfatórios, 7% estavam relacionados à análise de rotulagem, 18% ao aspecto e 18% relacionados ao ensaio de teor de sulfato ferroso. É de grande importância para a saúde pública, a continuidade destes programas de controle de qualidade de medicamentos, para que se assegure a manutenção de Boas Práticas de Fabricação (BPF, a fim de proteger e promover a saúde da população.

  13. Impact of the psychosocial aspects of work on the quality of life of teachers Impacto dos aspectos psicossociais do trabalho na qualidade de vida dos professores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos Henrique Fernandes

    2009-03-01

    Full Text Available OBJECTIVE: To investigate the impact of psychosocial aspects on the quality of life of teachers from municipal schools in Natal, Brazil. METHOD: descriptive study with a cross-sectional design and a sample of 242 elementary school teachers. We used the WHOQOL-bref to assess the quality of life as well as questions about the level of control and the psychological demand of work from the Job Content Questionnaire. RESULTS: the overall evaluation of quality of life showed that the physical and environmental domains had the lowest mean scores. According to the psychosocial aspects, most of the subjects (67 individuals = 32.1% were characterized as having active work (high demand and control, followed by 54 teachers (25.8% with demanding work (high demand and little control. These two groups have shown to be more affected in the assessment of physical (p OBJETIVO: Investigar o impacto dos aspectos psicossociais sobre a qualidade de vida dos professores da rede municipal de Natal-RN. MÉTODO: Pesquisa descritiva com corte transversal, tendo como amostra 242 docentes da rede básica. Foi utilizado o Whoqol-breve para avaliação da qualidade de vida e questões sobre o grau de controle e demanda psicológica referentes ao trabalho do Job Content Questionnaire./ RESULTADOS: Na avaliação geral da qualidade de vida os domínios físico e meio ambiente foram os que apresentaram menores escores médios. De acordo com os aspectos psicossociais, a maioria dos investigados foi caracterizada pelo trabalho ativo (alta demanda e controle, com 67 indivíduos (32,1%, seguidos pelo trabalho com alta exigência (alta demanda e baixo controle, com 54 docentes (25,8%. Esses dois grupos foram os que apresentaram maior comprometimento na avaliação dos domínios físico (p < 0,001, psicológico (p < 0,001 e meio ambiente (p < 0,001 da qualidade de vida. CONCLUSÕES: Os professores com trabalho caracterizado com ativo e de alta exigência apresentam um maior

  14. A Gestão da Qualidade em Serviços de Informação com base na ISO 9000

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valéria Martin Valls

    2006-01-01

    Full Text Available Aborda a implantação da Gestão da Qualidade em Serviços de Informação com base nas normas da série ISO 9000, a partir de ampla revisão de literatura nacional e internacional, desde o início de sua incidência na literatura especializada até os dias atuais. São apresentados e discutidos os principais benefícios, críticas e dificuldades da implantação deste tipo de modelo, traçando um panorama do tema, com o objetivo de apoiar os gestores de Serviços de Informação na sua compreensão e entendimento, contribuindo para a consolidação da Gestão da Qualidade na área de administração de Serviços de Informação.

  15. A perspectiva cognitivo-comportamental dos aspectos psicossociais que interferem na qualidade da relação médico-paciente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janaína Bianca Barletta

    2011-12-01

    Full Text Available Este artigo tem por objetivo abordar os aspectos psicossociais que mediam a qualidade da relação médico-paciente com base em uma concepção cognitivo-comportamental. Para tanto, é feita uma breve revisão sobre os aspectos da relação de ajuda. Ressalta-se a importância da qualidade da relação estabelecida, destacando a participação de ambos na tomada de decisão e a relação colaborativa, empática e bidirecional. Assim, as crenças, necessidades específicas e características pessoais ganham lugar de destaque. Além disso, a organização empregadora, a equipe de saúde, o meio social e os familiares vão interferir na dinâmica da relação. O suporte social e a comunicação terapêutica são outros componentes da multifatorialidade desse processo. A relação positiva permite o aparecimento de fatores de predisposição da doença, facilita o treino de habilidades assertivas de enfrentamento, a reestruturação cognitiva e a reeducação emocional, resultando na construção de respostas adaptativas a situações adversas.

  16. Indicadores de qualidade de vida e sua importância na Ortodontia Quality of life instruments and their role in orthodontics

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniela Feu

    2010-12-01

    Full Text Available OBJETIVOS: o objetivo desse estudo foi buscar na literatura informações consistentes sobre a qualidade de vida relacionada à saúde bucal, permitindo aos clínicos acessar e compreender sua influência no processo de busca e tratamento de seus pacientes. MÉTODOS: foram pesquisadas as bases de dados eletrônicas MEDLINE, LILACS, BBO e Cochrane Controlled Trials, entre 1980 e 2010. Foram encontrados 158 estudos que discutiam a qualidade de vida relacionada à saúde bucal. RESULTADOS: foram selecionados 30 estudos, sendo dois prospectivos longitudinais, duas revisões sistemáticas, cinco casos-controle, doze estudos epidemiológicos, cinco estudos transversais e três revisões de literatura, além da declaração da Organização Mundial da Saúde. A seleção baseou-se no objetivo de descrever os indicadores de qualidade de vida, e na metodologia utilizada nos estudos. CONCLUSÕES: o uso de indicadores de qualidade de vida na pesquisa odontológica e na clínica ortodôntica é de grande importância e auxílio no diagnóstico e planejamento; todavia, esses não substituem os índices normativos, devendo ser usados em caráter complementarOBJECTIVES: The purpose of this study was to survey reliable information about quality of life as it relates to oral health in the literature, allowing clinicians to access and understand its influence on the process of finding and treating their patients. METHODS: The MEDLINE, LILACS, BBO and Cochrane Controlled Trials electronic databases were researched between 1980 and 2010 and 158 studies were found that discuss quality of life related to oral health. RESULTS: Thirty studies were selected: two prospective longitudinal studies, two systematic reviews, five case-control studies, twelve epidemiological studies, five cross-sectional studies and three reviews of literature, in addition to the Statement of the World Health Organization (WHO. The selection was based on the goal of describing the indicators

  17. Beneficiamento de sementes de café e efeitos na qualidade fisiológica Coffee seed processing and effects on physiological seed quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gerson Silva Giomo

    2008-12-01

    Full Text Available Considerando-se a escassez de informações sobre o beneficiamento mecanizado de sementes de café, realizou-se este trabalho para estudar seus efeitos na qualidade fisiológica das sementes de café arábica. Um lote de sementes de 'Catuaí Amarelo IAC 62' foi submetido à ação de máquina de pré-limpeza, máquina de ventiladores e peneiras e mesa densimétrica, em diversas combinações, e as sementes foram avaliadas quanto à germinação e ao vigor (envelhecimento acelerado, emergência de plântulas, altura e massa de matéria seca de plântulas e mudas. O teor de água das sementes também foi determinado. Utilizou-se o delineamento estatístico de blocos ao acaso, com quatro repetições, e o teste de Tukey a 5% para comparação de médias. Concluiu-se que: a a qualidade fisiológica das sementes foi aprimorada à medida que o lote passou por equipamentos específicos no beneficiamento, culminando com a melhor qualidade na seqüência operacional em que o lote foi submetido à ação da máquina de ventiladores e peneiras e mesa densimétrica; b a mesa densimétrica, associada à máquina de ventiladores e peneiras, foi o equipamento que proporcionou a melhor separação de materiais que interferem negativamente na qualidade fisiológica das sementes; c as sementes maiores e/ou mais pesadas tiveram qualidade fisiológica superior, e as sementes mocas graúdas, qualidade fisiológica similar à das sementes chatas graúdas; d o descarte das frações do lote constituídas por sementes pequenas ou de menor densidade possibilitou a obtenção de lotes homogêneos e com alta qualidade fisiológica, favorecendo a obtenção de mudas mais vigorosas.The objective of this research was to obtain more suitable information concerning coffee seed processing in the air-screen machines and gravity table, studying their effects on the physiological seed quality. One coffee seed lot of the Yellow Catuaí IAC 62 cultivar was processed in a precleaner

  18. Limpeza clonal de mudas de videira infectadas por Xanthomonas campestris pv. viticola Clonal cleaning of grapevine plants infected by Xanthomonas campestris pv. viticola

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriano Márcio Freire Silva

    2013-03-01

    Full Text Available O cancro bacteriano da videira é causado por Xanthomonas campestris pv. viticola (Xcv. Visando à limpeza clonal de mudas de 'Red Globe', foram estudados: tamanho ideal de ápices e gemas axilares para cultivo em meio de Galzy modificado (MGM; efeito da termoterapia (38ºC/30 dias; e ação de antibióticos na eliminação de Xcv em videiras infectadas. Os percentuais de contaminação por Xcv e de regeneração foram analisados, e as plantas obtidas foram indexadas em meio ágar nutritivo-dextrose-extrato de levedura-ampicilina (NYDAM, seguindo-se teste de patogenicidade. O cultivo de explantes com 3 mm possibilitou a obtenção de plantas livres da bactéria, com regeneração 14,3 vezes maior que explantes com 1 mm. A termoterapia de mudas infectadas, associada ao cultivo in vitro, não eliminou o patógeno. O cultivo de explantes com 10 mm, durante 40 dias em MGM + cefotaxima (300 mg L-1, proporcionou limpeza clonal das mudas. A indexação de plantas de videira regeneradas in vitro, quanto à infecção por Xcv utilizando NYDAM, seguida de teste de patogenicidade, é uma alternativa econômica e eficiente para produção de mudas de alta qualidade fitossanitária.Bacterial canker is caused by Xanthomonas campestris pv. viticola (Xcv. In order to eliminate Xcv from 'Red Globe' plants it was studied: optimal size of meristem tips and axillary buds for cultivation in modified Galzy's medium (MGM; effects of thermotherapy (38ºC/30 days; and action of antibiotics in the elimination of Xcv in infected grapevines. The percentages of contamination by Xcv and regeneration were analyzed and plants obtained were indexed using the semi-selective culture medium nutrient agar-dextrose-yeast extract-ampicilin (NYDAM followed by a pathogenicity test. The cultivation of 3 mm explants permitted to obtain plants free of bacteria with regeneration 14.3 times higher than 1 mm explants. The thermotherapy of infected plants associated to the in vitro culture

  19. Antecipação da colheita na qualidade fisiológica de sementes de soja

    OpenAIRE

    Terasawa, José Maurício

    2012-01-01

    Resumo: O retardamento da colheita a partir da maturidade fisiológica influencia negativamente a qualidade da semente, devido a sua exposição a condições menos favoráveis do ambiente. Normalmente, o produtor aguarda a perda de umidade pelas sementes e inicia a colheita tão logo seja possível efetuá-la. A pesquisa teve por objetivo avaliar a influência da colheità antecipada da soja, com diferentes teores de água, sobre a qualidade fisiológica das sementes produzidas, procurando-se determinar ...

  20. Avaliação da qualidade de evidências científicas sobre intervenções musicais na assistência a pacientes com câncer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vladimir Araujo da Silva

    2014-09-01

    Full Text Available Esta revisão integrativa pretendeu avaliar a qualidade de evidências científicas sobre intervenções musicais na assistência a pacientes com câncer, utilizando descritores indexados nas bases de dados: Bireme, The Cochrane Library, Medline, Embase, Web of Science, CINAHL e Scopus. Foram selecionados quatro ensaios clínicos randomizados (dois de alta e dois de baixa qualidade metodológica e duas revisões sistemáticas (ambas de alta qualidade metodológica. As maiores limitações dos ensaios clínicos estão na descrição dos recursos e estruturas musicais utilizadas e das revisões sistemáticas, no foco nos delineamentos metodológicos, em detrimento da qualidade dos relatórios das intervenções musicais. Na maioria dos estudos foi apresentada alta qualidade metodológica, mas não foram descritos e tampouco discutidos os recursos e as estruturas musicais utilizados, banalizando o potencial terapêutico da música e limitando sua replicação e incorporação das evidências na prática clínica.

  1. INOCULAÇÃO DE Azospirillum brasilense NA QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE MILHO DOCE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SOUZA, Epitácio José de

    2014-06-01

    Full Text Available The aimed of this study was to survey the physiological quality of sweet corn seeds submitted to inoculation of Azospirillum brasilense in different periods and dilutions in water. The experiment was conducted on the entirely randomized design with four replications in a factorial (4 x 4 more a witness without inoculation of A. brasilense. Were evaluated four periods between the inoculation and installation of the tests (0, 24, 48 and 72 hours and four dilutions of the inoculant in water (1:0, 1:1, 1:2 and 1:3. Were utilized seeds of sweet corn evaluated Tropical Plus hybrids and commercial strains of A. brasilense Ab-Ab-V5 and V6, in the dose of the commercial product 4 mL kg-1 seed. The parameters evaluated were germination, first count of germination, percentage of abnormal seeds, emergency, emergency speed index, length of epicotyl and of root, mass of the dry matter of shoots and of root. The dilution of A. brasilense in water did not affect no one parameter evaluated on the seeds of sweet corn, and the increase in the time between inoculation and the installation of the tests provide reduction on the first count of germination, speed emergency index and mass of dry matter of roots. It is concluded that, under laboratory conditions, inoculation of A. brasilense not benefits to germination and seed vigor of sweet corn. Objetivou-se avaliar a qualidade fisiológica de sementes de milho doce submetidas à inoculação de Azospirillum brasilense em diferentes períodos e diluições em água. O experimento foi conduzido no delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições em esquema fatorial (4 x 4, mais uma testemunha que não recebeu inoculação de A. brasilense. Foram avaliados quatro períodos entre a inoculação e a instalação dos testes (0, 24, 48 e 72 horas e quatro diluições do inoculante em água (1:0, 1:1, 1:2 e 1:3. Foram utilizadas sementes de milho doce híbrido comercial Tropical Plus e as estirpes de A

  2. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA PROTEÍNA DE ARROZ E FEIJÃO E DE DIETA DA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. M. G. C. CINTRA

    2008-11-01

    Full Text Available

    Levantamentos do consumo alimentar têm sido realizados e avaliados quanto às exigências nutricionais quantitativas. A adequação de proteína, bem como outros nutrientes, está subordinada a vários fatores, além da quantidade disponível ao organismo. O conhecimento da qualidade nutricional é imprescindível na avaliação da adequação do consumo alimentar. Nesse trabalho, a qualidade da proteína dos alimentos constituintes da dieta da população de menor rendimento do sudeste do Brasil, foi avaliada. Foram utilizados os indicadores Coefi ciente de Efi cácia Protéica e Digestibilidade Aparente. A partir de tabelas de composição, avaliou-se o perfi l de aminoácidos. Os alimentos avaliados, os quais foram obtidos do levantamento do IBGE, foram preparados, secos e pulverizados (dieta. A combinação arroz e feijão também foi avaliada. No ensaio biológico, 18 animais receberam rações experimentais ou padrão à base de caseína. Foi realizado controle de peso, consumo de ração e coleta de fezes. Os resultados indicaram menores índices para os grupos experimentais em relação ao padrão, sendo a digestibilidade o fator relevante quando o grupo arroz e feijão foi avaliado. Para o grupo dieta, a digestibilidade foi 81% e os aminoácidos limitantes foram treonina e sulfurados. Portanto, a qualidade da proteína, avaliada quanto à sua digestibilidade e cômputo químico, foi inadequada tanto na mistura arroz e feijão bem como nos alimentos que compõem o padrão alimentar da população.

  3. Qualidade conjugal: mapeando conceitos

    OpenAIRE

    Clarisse Mosmann; Adriana Wagner; Terezinha Féres-Carneiro

    2006-01-01

    Apesar da ampla utilização do conceito de qualidade conjugal, identifica-se falta de clareza conceitual acerca das variáveis que o compõem. Esse artigo apresenta revisão da literatura na área com o objetivo de mapear o conceito de qualidade conjugal. Foram analisadas sete principais teorias sobre o tema: Troca Social, Comportamental, Apego, Teoria da Crise, Interacionismo Simbólico. Pelos postulados propostos nas diferentes teorias, podem-se identificar três grupos de variáveis fundamentais n...

  4. Qualidade da educação científica na voz dos professores Quality of science education in teachers' voice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flavia Rezende

    2011-01-01

    Full Text Available O objetivo desta pesquisa foi investigar os sentidos de qualidade atribuídos por professores do Ensino Médio ao ensino de ciências. O estudo baseia-se em um grupo focal realizado com nove professores das ciências naturais e de matemática de escolas públicas e privadas da cidade do Rio de Janeiro. A análise do discurso dos professores baseou-se na perspectiva sociocultural de Wertsch, que integra os conceitos fundamentais da filosofia da linguagem de Bakhtin. Inventariamos perspectivas de qualidade presentes nos discursos dos professores e seu diálogo com diferentes linguagens sociais. Apesar das diferenças entre contextos educacionais e linguagens sociais usadas pelos professores, percebemos um sentido negativo de qualidade atribuído por todos eles à educação científica. Assim, os professores enunciam o que seria a suposta qualidade por meio do discurso sobre sua falta. Identificamos tensões que problematizam suas perspectivas de qualidade acerca do currículo, do trabalho docente, da aprendizagem, das tecnologias e da legislação educacional.The purpose of this study was to investigate the meanings of quality attributed by secondary teachers to science education. The study was based in a focal group with nine science teachers from public and private schools of Rio de Janeiro. The discourse analysis was oriented by Wertsch's sociocultural perspective, which integrates the fundamental concepts of Bakhtin's philosophy of language. An inventory of the perspectives on quality in the teachers' discourse was done and their dialogue with different social languages. Despite the differences between educational contexts and between the social languages used by the teachers, we can point to the recurrent meaning of lack of quality, attributed by all the teachers to scientific education. Thus, teachers enunciate what the supposed quality would be through a discourse on its lack. We identified tensions that problematize the perspectives of

  5. Qualidade físico-química e de fritura de tubérculos de cultivares de batata na safra de inverno Physicochemical and frying quality of potato cultivars in winter season

    OpenAIRE

    Adalton M Fernandes; Rogério P Soratto; Regina Marta Evangelista; Israel Nardin

    2010-01-01

    Com o aumento do consumo de batata processada na forma de fritura, torna-se essencial a identificação dos parâmetros de qualidade dos tubérculos de batata. Objetivou-se avaliar a composição físico-química e qualidade de fritura de tubérculos de cultivares de batata, produzidos na safra de inverno. Os tubérculos foram provenientes de experimento de campo conduzido durante a safra de inverno de 2008, no município de Itaí-SP. o delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados, com qua...

  6. [Flavonoids of Artemisia campestris, ssp. glutinosa].

    Science.gov (United States)

    Hurabielle, M; Eberle, J; Paris, M

    1982-10-01

    Four flavanones (pinostrobin, pinocembrin, sakuranetin and naringenin), one dihydroflavonol (7-methyl aromadendrin) and one flavone (hispidulin) have been isolated from Artemisia campestris L. ssp. glutinosa Gay and identified by spectroscopic methods. Artemisia campestris L. sous-espèce glutinosa Gay est une Composée Anthémidée largement répandue sur les sables du littoral méditerranéean et abondante dans certaines régions d'Espagne et d'Italie. Dans le cadre d'une étude chimiotaxonomique du genre Artemisia Tourn., nous nous sommes intéressés à l'analyse des flavonoïdes, composés jamais décrits, à notre connaissance, dans cette espèce d' Artemisia. Les sommités fleuries d' Artemisia campestris sous-espèce glutinosa, séchées et pulvérisées, sont dégraissées à l'ether de pétrole et épuisées par le chloroforme. Le fractionnement de l'extrait chloroformique, par chromatographie sur colonne de silice, et la purification de certaines fractions conduisent à l'isolement de six génines flavoniques, à l'etat pur. L' étude des spectres UV, des spectres de masse et des spectres de RMN [1,2] et la comparaison avec des échantillons authentiques permettent de proposer, pour ces flavonoïdes, les structures de la pinostrobine [3], de la pinocembrine [4], de la sakuranétine, de la naringénine [5] (flavanones), de la méthyl-7-aromadendrine, [6, 7] (dihydroflavonol) et de l'hispiduline [8, 9] (flavone); quatre de ces génines sont méthylées. Parmi ces flavonoïdes, la pinostrobine n'a jamais été décrite, à notre connaissance, dans la famille des Composées; la pinocembrine, la sakuranétine et la naringénine ont déjà été signalées chez quelques Astéracées et Eupatoriées [10], et l'hispiduline dans la tribu des Anthémidées ( Santolina chamaecyparissus L.) [8]. Seule, la méthyl-7-aromadendrine semble décrite, à ce jour, dans le genre Artemisia Tourn. [7].

  7. [Flavonoids of Artemisia campestris, ssp. glutinosa].

    Science.gov (United States)

    Hurabielle, M; Eberle, J; Paris, M

    1982-10-01

    Four flavanones (pinostrobin, pinocembrin, sakuranetin and naringenin), one dihydroflavonol (7-methyl aromadendrin) and one flavone (hispidulin) have been isolated from Artemisia campestris L. ssp. glutinosa Gay and identified by spectroscopic methods. Artemisia campestris L. sous-espèce glutinosa Gay est une Composée Anthémidée largement répandue sur les sables du littoral méditerranéean et abondante dans certaines régions d'Espagne et d'Italie. Dans le cadre d'une étude chimiotaxonomique du genre Artemisia Tourn., nous nous sommes intéressés à l'analyse des flavonoïdes, composés jamais décrits, à notre connaissance, dans cette espèce d' Artemisia. Les sommités fleuries d' Artemisia campestris sous-espèce glutinosa, séchées et pulvérisées, sont dégraissées à l'ether de pétrole et épuisées par le chloroforme. Le fractionnement de l'extrait chloroformique, par chromatographie sur colonne de silice, et la purification de certaines fractions conduisent à l'isolement de six génines flavoniques, à l'etat pur. L' étude des spectres UV, des spectres de masse et des spectres de RMN [1,2] et la comparaison avec des échantillons authentiques permettent de proposer, pour ces flavonoïdes, les structures de la pinostrobine [3], de la pinocembrine [4], de la sakuranétine, de la naringénine [5] (flavanones), de la méthyl-7-aromadendrine, [6, 7] (dihydroflavonol) et de l'hispiduline [8, 9] (flavone); quatre de ces génines sont méthylées. Parmi ces flavonoïdes, la pinostrobine n'a jamais été décrite, à notre connaissance, dans la famille des Composées; la pinocembrine, la sakuranétine et la naringénine ont déjà été signalées chez quelques Astéracées et Eupatoriées [10], et l'hispiduline dans la tribu des Anthémidées ( Santolina chamaecyparissus L.) [8]. Seule, la méthyl-7-aromadendrine semble décrite, à ce jour, dans le genre Artemisia Tourn. [7]. PMID:17396957

  8. Temperatura e umidade relativa na qualidade da tangerina "Montenegrina" armazenada Temperature and relative humidity during cold storage of 'Montenegrina' tangerine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Auri Brackmann

    2008-04-01

    Full Text Available O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da temperatura e da umidade relativa do ar (UR sobre a manutenção da qualidade de tangerinas durante o período de armazenamento refrigerado (AR. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, em esquema bifatorial, com oito repetições, contendo 15 frutos cada. Os tratamentos avaliados constituíram-se da combinação das temperaturas 2, 3 e 4°C, com UR do ar de 90 e 96%. Após oito e 12 semanas de armazenamento, mais três dias de exposição a 20°C, foram realizadas as seguintes análises: acidez total titulável (ATT, sólidos solúveis totais (SST, consistência dos frutos, incidência de podridões e suculência. De acordo com os resultados obtidos, os frutos armazenados a 3°C + UR do ar de 90% apresentaram ATT, SST e consistência mais elevada, após oito e 12 semanas de AR. A incidência de podridão foi significativamente superior nos tratamentos com alta UR do ar (96%. Injúrias provocadas pela baixa temperatura ocorreram em alguns frutos no tratamento a 2°C. Não se constatou diferença significativa na suculência entre os tratamentos em ambas as datas de avaliação. A temperatura de 3°C combinada com UR de 90% apresentou os melhores resultados na conservação de tangerinas "Montenegrina", que podem ser armazenadas por um período de até oito semanas.This research was conducted in order to evaluate the effect of temperature and relative humidity (RH on the quality of tangerines during cold storage. The experimental design was entirely randomized, in a bifatorial design with eight replications of 15 fruits. The treatments were the combination of three temperatures (2, 3 and 4oC and two RH levels (90 and 96%. Evaluations of quality were performed after 8 and 12 weeks of cold storage plus 3 days of shelf life at 20°C. The analyzed parameters were: total titratable acidity (TTA, total soluble solids (TSS, fruits consistency, rot

  9. Composto orgânico na produção e qualidade de sementes de brócolis Organic compost in broccoli seed yield and quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Oliveira Magro

    2010-06-01

    Full Text Available Em razão da escassez de informações relacionadas ao efeito da adubação na produção e qualidade de sementes de hortaliças, principalmente nas espécies que possuem aumento no ciclo com o estádio reprodutivo, nota-se a necessidade de determinar a dose dos nutrientes para auxiliar na recomendação que proporcione uma produção de sementes com elevado potencial fisiológico. Embora existam estudos sobre nutrição e recomendações de adubação para o cultivo comercial de brócolis (Brassica oleracea L. var. italica Plenk, raramente se encontram trabalhos que abordem os efeitos dos nutrientes na produção e qualidade de sementes. Em vista disso, neste trabalho, objetivou-se avaliar a influência do composto orgânico na produção e qualidade de sementes de brócolis. O experimento foi conduzido na Fazenda São Manuel e as avaliações foram feitas no Setor de Horticultura da Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA/UNESP emBotucatu-SP. Os tratamentos foram quatro doses de composto orgânico (30, 60, 90 e 120 t ha-1, além da testemunha sem composto orgânico. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com quatro repetições. Foram avaliadas as características de produção em massa (g e número de sementes por planta; além das características relacionadas com a qualidade das sementes: massa de mil sementes, teste de germinação, primeira contagem de germinação, índice de velocidade de germinação (IVG e condutividade elétrica. A análise de regressão apresentou uma resposta linear em função das doses de composto, onde maiores doses resultaram em maior produção, sem, no entanto, afetar a qualidade das sementes.Due to the lack of information about the fertilization effect in vegetable seed yield and quality, mainly in the species that have an increase in cycle due to reproductive stage, it is necessary to evaluate the nutrient level to aid in recommending fertilization that provides best productivity

  10. Análise da qualidade do composto produzido na unidade de tratamento mecânico e biológico da GESAMB

    OpenAIRE

    Barradas, Helena Isabel Rodrigues

    2015-01-01

    O objectivo deste trabalho consiste na análise preliminar da qualidade do composto produzido na fase de testes da unidade de TMB da GESAMB. Efectuaram-se recolhas ao composto já maturado (a matéria orgânica foi degradada) e realizaram-se análises laboratoriais às propriedades físico-químicas. Os resultados obtidos revelam que a compostagem ainda não é totalmente eficiente, pois o composto ainda não se encontra estabilizado (a matéria orgânica ainda é susceptível à degradação) apesar de ...

  11. Influência da idade da planta e da maturação dos frutos no momento da colheita na qualidade do café

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Borges Fernanda Barbosa

    2002-01-01

    Full Text Available São de grande importância os cuidados no preparo do café desde a colheita até o consumo e o estudo de parâmetros que possam influenciar na classificação comercial do grão e na qualidade da bebida. Teve-se como objetivos analisar a influência da idade das plantas, pertencentes à mesma variedade, e dos estágios de maturação dos grãos (secos, cerejas e verdes no resultado da classificação comercial e na qualidade da bebida. Realizou-se a colheita, por derriça no pano, de uma área com café arábica variedade Catuaí de 12 anos e de outra de 3 anos. Constituiu-se, para cada idade das plantas, os seguintes lotes: 100% cereja, 60% cereja e 40% verde, 80% cereja e 20% verde, 60% cereja e 40% seco, 80% cereja e 20% seco, e composição obtida na colheita. Na classificação comercial, obedeceu-se as normas estabelecidas pela Tabela Oficial Brasileira de Classificação (tipo, peneira, aspecto, cor e seca. Na classificação da bebida, optou-se por utilizar consumidores como provadores, com o objetivo de analisar a aceitabilidade da bebida pelo mercado consumidor. Como resultados, obteve-se, na classificação por tamanho e determinação de peneira média que os lotes de 12 anos apresentaram-se, com peneira média 15, resultado inferior aos lotes de 3 anos, com peneira média 16. Na classificação comercial e na da bebida, os resultados foram melhores, em geral, para os lotes de 3 anos em diferentes misturas, sem influência dos diferentes estágios de maturação.

  12. Impact on the quality of life of dermatological patients in southern Brazil Impacto na qualidade de vida de pacientes dermatológicos no sul do Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caroline dos Santos Tejada

    2011-12-01

    é-codificado e referiam-se à dados sócio-demográficos, da consulta e qualidade de vida. RESULTADOS: O escore total do Dermatology Life Quality Index foi uma mediana de 7 e uma média de 7,7 (DP=5,0. As dermatoses com escore maior no Dermatology Life Quality Index foram psoríase (mediana = 15,5, vitiligo (mediana =13, dermatite atópica (mediana = 12, acne (mediana=10. Com respeito aos fatores associados à qualidade de vida, identificou-se que pacientes mais jovens, com menor renda, solteiros, com uma dermatose e com um tempo maior de evolução da doença, apresentam pior qualidade de vida. CONCLUSÃO: A avaliação do impacto na qualidade de vida em pacientes com dermatoses é importante para o manejo clínico. É essencial a detecção daqueles pacientes com maior risco de apresentar uma qualidade de vida pior, para poder abordá-los de uma forma mais integrada.

  13. Teor de proteína e qualidade fisiológica de sementes de arroz Protein content and physiological quality of rice seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Pivotto Bortolotto

    2008-01-01

    Full Text Available O trabalho teve como objetivo avaliar o teor de proteína como elemento auxiliar na determinação da qualidade fisiológica de sementes de arroz, além de correlacioná-la com a emergência em campo. Foram utilizados seis lotes de sementes de arroz, sendo três lotes da cultivar IRGA 417 e três lotes da cultivar IRGA 422 CL, submetidas ao conjunto de testes, para caracterizar o potencial fisiológico dos lotes: germinação, primeira contagem de germinação, envelhecimento acelerado, frio sem terra, comprimento de plântula e massa seca de plântula. Após a determinação da qualidade inicial dos lotes foi aplicado novo conjunto de testes, composto pelo teor de proteína bruta e pelas avaliações das plântulas e plantas em campo. Conclui-se que o teor de proteína bruta é capaz de identificar diferenças entre lotes de arroz, em função da qualidade das sementes, e correlacionar-se com a emergência em campo, quando ocorre em condições desfavoráveis; portanto, trata-se de uma determinação promissora para associação aos testes convencionais a fim de avaliar o potencial fisiológico das sementes de arroz.This work aimed to evaluate the protein content as an aiding tool in the determination of the physiological quality of rice seeds, as well as to correlate the results with field emergence. Six lots of rice seeds were used, i. e., three lots were of cultivar IRGA 417 and three of IRGA 422 CL, which were submitted to a set of tests in order to measure the following physiological qualities of the lots: germination, first count germination, accelerated aging, cold test (without soil, length and dry mass of seedlings. After determining the initial quality of the lots, a new set of tests such as crude protein content and seedlings and plants evaluations in the field were carried out. It was concluded that crude protein content is capable to identify differences between rice lots with different seed quality and to correlate with field

  14. Acolhimento solidário ou atropelamento? A qualidade na relação profissional de saúde e paciente face à tecnologia informacional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maciel-Lima Sandra Mara

    2004-01-01

    Full Text Available No setor de serviços, o produto do trabalho não é uma mercadoria que possa ser facilmente trocada. O que se vende é um serviço especializado e este se dá, basicamente, pela troca de informações, pelo atendimento às necessidades e expectativas do usuário que o procura. Então o que se sobressai são relações sociais entre indivíduos: profissionais e usuários/consumidores. Sendo assim, o artigo apresenta indicadores de que a introdução da tecnologia informacional computadorizada precariza a qualidade na relação profissional de saúde/paciente. Inicialmente, este artigo traz uma discussão acerca dos conceitos de qualidade do setor de saúde. A relação profissional de saúde/paciente é o próximo assunto a ser discutido, passando por um breve histórico do conceito saúde/doença e considerações sobre como está sendo vislumbrada a relação médico-paciente, especificamente. A análise dos dados primários mostra alguns indicadores de que as mudanças tecnológicas, físicas e de gestão nas Unidades de Saúde, estão precarizando a qualidade no atendimento à saúde. Muitas alterações de ordem tecnológica, mas poucas de ordem operacional, muitas máquinas, mas poucos profissionais para atender os usuários.

  15. Influência de formas de aplicação de boro na qualidade e no rendimento de maçãs (Malus domestica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alessandra Aparecida de Sá

    2014-06-01

    Full Text Available O boro (B é aplicado na maioria dos pomares brasileiros de maçã, porém sem fundamentação experimental regional. Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de formas, doses e épocas de aplicação de B no rendimento e na qualidade de maçãs. O experimento foi instalado em São Joaquim-SC, em 2002, com as cultivares Imperial Gala e Fuji Suprema conduzidas em áreas diferentes, cujas avaliações foram realizadas nas safras de 2009/2010 e 2010/2011. Os tratamentos consistiram em um fatorial envolvendo doses de B aplicadas ao solo, a cada dois anos, e épocas de pulverização na planta, feitas anualmente. Utilizou-se de delineamento experimental de blocos ao acaso, com três repetições, cujos tratamentos foram arranjados em parcelas subdividas: na parcela principal, foram alocadas as épocas de aplicação foliar de ácido bórico (sem pulverização, 0,3% pulverizado na fase de botão rosado e 0,6% em pós-colheita e nas subparcelas, as doses de bórax no solo (0; 2,5 e 5,0 kg ha-1 de B. A aplicação de B no solo foi mais eficiente do que a pulverização foliar para aumentar o teor de B na polpa, na folha e no solo; no entanto, não afetou nenhum dos atributos relacionados com a qualidade dos frutos, nas duas cultivares. A pulverização com B diminuiu o teor de amido e a acidez titulável, e não afetou o teor de sólidos solúveis e a firmeza da polpa dos frutos. A pulverização na floração diminuiu a germinação de grãos de pólen na cultivar Imperial Gala e a frutificação efetiva na cultivar Fuji Suprema. O rendimento de frutos não foi afetado pela adição de B, independentemente da época, da forma de aplicação ou dose, nas duas cultivares. Assim, não há necessidade de aplicar B nessas cultivares em pomares cultivados em solos com altos teores de matéria orgânica, com o objetivo de incrementar a produção e a qualidade dos frutos.

  16. Minimal Phenotypic Test for Simple Differentiation of Xanthomonas Campestris from other Yellow-Pigmented Bacteria Isolated from Soil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MR Soudi

    2011-06-01

    Full Text Available Background and Objectives: Isolation of Xanthomonas campestris from soil has a wide range of applications from monitoring of phytopathogenic populations in soil to screening of improved xanthan-producing strains. Identification of Xanthomonas campestris and its pathovars requires pathogenicity tests in addition to phenotypic and molecular characterization.Materials and Methods: Thirty phenotypic tests were carried out on 57 yellow-pigmented bacterial isolates obtained from soil of cabbage farms after screening on Selective Xanthomonas (SX agar and transferring on Yeast Malt agar. Absorption spectra of pigments and capability of biopolymer production were determined for the isolates. Some characteristics of the biopolymer produced and presence of a X. campestris-specific gene marker were investigated for nine putative X. campestris isolates.Results: The present study introduces a set of simple phenotypic tests including urease, acid production from sucrose, mucoid growth on 5% sucrose, starch hydrolysis, growth in 4% NaCl, motility and utilization of asparagine as sole carbon and nitrogen source for quick and inexpensive tentative identification of Xanthomonas campestris. Validation of these tests was confirmed in 100% of the cases by characterization of bacterial exopolysaccharide as xanthan and production of genus-specific xanthomonadin pigment. Moreover, tracking of hrc gene among putative X. campestris isolates gave positive results in 80% of cases.Conclusion: The Minimal simple phenotypic tests facilitate the screening and differentiation of putative X. campestris isolates from other false bacterial strains isolated from soil on semiselective SX agar.

  17. Nightly use of computer by adolescents: its effect on quality of sleep Uso noturno de computador por adolescentes: seu efeito na qualidade de sono

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gema Mesquita

    2007-06-01

    Full Text Available OBJECTIVE: To analyze the influence of nocturnal use of computer and their effect on sleep quality, in a group of adolescents. METHOD: Two middle schools were chosen for the research. The sample consisted of adolescents n=160 (55M; 105F, with ages ranging from 15 to 18 years. Questionnaire about computer use with the objective of obtaining information regarding the time and number of hours of nocturnal computer use, were applied for collection of data. They included the Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI, utilized to quantfy sleep quality; student report cards were used to note student's absences and grades were used. RESULTS: The Multiple Logistic Regression test indicated that nocturnal computer use impairs good sleep (p=0.0062. CONCLUSION: Irregular sleep patterns associated with nightly computer use deteriorate sleep quality.OBJETIVO: Analisar a influência do uso noturno de computador na qualidade de sono, em um grupo de adolescentes. MÉTODO: Foram escolhidas duas instituições educacionais de ensino médio. A amostra tomada foi composta de adolescentes (n=160, ( 55 M; 105 F ; a faixa etária estudada foi de 15 a 18 anos. Para a coleta de dados aplicou-se: Questionário para uso do computador, com a finalidade de coletar informações sobre o horário e a quantidade de horas do uso do computador durante as noites; Índice de Qualidade de Sono de Pittsburgh (IQSP utilizado para quantificar a qualidade do sono; e os boletins dos alunos por meio dos quais foram recolhidas as faltas e as notas dos alunos. RESULTADOS: Pela Regressão Logística Múltipla, observou-se que o uso do computador é um fator que compromete o dormir bem (p=0,0062. CONCLUSÃO: Padrões irregulares de sono associados ao uso noturno de computador estão associados à deterioração da qualidade do sono.

  18. Índices de Qualidade da Água e de Estado Trófico na Represa Dr. João Penido (Juiz de Fora, MG

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Magaly H. S. Bucci

    2014-01-01

    Full Text Available A represa Dr. João Penido contém o reservatório que é a principal fonte de abastecimento de água potável da cidade de Juiz de Fora, localizada na região sudeste do Brasil. Sua construção se deu em 1934 e desde então, vem sofrendo com o mau uso e ocupação das terras em seu entorno. O objetivo geral deste estudo foi caracterizar a qualidade hídrica do manancial, relacionando os resultados com o uso e ocupação do solo da bacia hidrográfica. Para isto foram realizadas análises físico-químicas e microbiológicas de amostras de água referente aos seguintes parâmetros: temperatura da água, oxigênio dissolvido, pH, turbidez, sólidos totais, demanda bioquímica de oxigênio, nitrato, fósforo total, clorofila a e coliformes termotolerantes. Os resultados obtidos foram comparados com a Resolução 357/2005 do Conselho Nacional de Meio Ambiente (CONAMA e aqueles que apresentaram desconformidade com a norma foram: oxigênio dissolvido, pH, turbidez, fósforo total e demanda bioquímica de oxigênio. Foi calculado o Índice de Qualidade da Água (IQA e o Índice de Estado Trófico (IET para as amostras analisadas. Os resultados mostraram a predominância do estado “mesotrófico” e nível “médio” de qualidade da água, indicando que as formas de uso e ocupação do solo da bacia hidrográfica têm produzido impactos negativos no ecossistema aquático. O monitoramento demonstrou ser ferramenta fundamental, proporcionando subsídios para a elaboração de um plano de gestão integrada nas ações que envolvem a preservação e recuperação da qualidade do manancial.

  19. Qualidade de vida de pacientes renais crônicos submetidos à fisioterapia na hemodiálise = Quality of life of chronic renal patients submitted to physiotherapy during hemodialysis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lara, Clarissa Rios

    2013-01-01

    Conclusão: Este estudo mostrou que a assistência fisioterapêutica realizada durante a hemodiálise proporcionou melhora em algumas dimensões na qualidade de vida do grupo estudado, principalmente no domínio Capacidade Funcional, onde se obteve aumento estatisticamente significativo e melhora clinicamente relevante

  20. Depressão na esquizofrenia: prevalência e relação com a qualidade de vida Depression in schizophrenia: prevalence and relationship to quality of life

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Clareci Silva Cardoso

    2007-09-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi mensurar a prevalência de depressão na esquizofrenia, investigando os fatores associados e sua relação com a qualidade de vida. Foi conduzido um estudo transversal com 150 pacientes ambulatoriais, a depressão foi mensurada pela Escala Calgary de Depressão na Esquizofrenia e a qualidade de vida por meio da escala Quality of Life Scale-Brasil. Foi encontrada uma prevalência de 56% de depressão maior. Pacientes com depressão maior apresentaram pior qualidade de vida na escala global e domínio ocupacional. A qualidade de vida global foi importante para a separação dos grupos na árvore de decisão. Em pacientes com pior qualidade de vida, presença de sintomas da doença, número de medicamentos e ausência de atividades no lar se associaram à depressão, enquanto para aqueles com melhor qualidade de vida, apenas duração da doença foi importante. Esta investigação sugere alta prevalência de depressão, além de mostrar sua repercussão na qualidade de vida. Recomenda-se a investigação da depressão associada à qualidade de vida no cuidado terapêutico destes pacientes.This study aimed to investigate the prevalence of depression in schizophrenia and associated factors, including quality of life. A cross-sectional study was conducted with 150 outpatients. The Calgary Depression Scale for Schizophrenia measured depression, and the Quality of Life Scale-Brazil measured quality of life. Major depression was found in 56% of patients with schizophrenia. Patients with major depression had low quality of life according to both the global scale and the occupational subscale. Global quality of life was important for separating the decision-tree statistical analyses. In patients with low quality of life, three factors were associated with depression: presence of schizophrenic symptoms, number of medications, and lack of household activities. In patients with better quality of life scores, only duration of the

  1. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE FORMULAÇÕES FARMACÊUTICAS CONTENDO SULFATO FERROSO, DISPENSADAS NA REDE PÚBLICA DE SAÚDE

    OpenAIRE

    Helena Miyoco Yano; Cibele Nicolaski Pedron; Valéria Adriana Pereira Martins; Fernanda Fernandes Farias; Luz Marina Trujillo; Nelson Aranha Dias

    2016-01-01

    Para o controle e prevenção da anemia temporária de ferro na população, é recomendado seguir uma suplementação adequada, sendo o sulfato ferroso o principal fármaco de escolha. Considerando que este medicamento é distribuído pelo governo, principalmente para hospitais públicos e Unidades Básicas de Saúde (UBS), torna-se necessária a análise para verificação da qualidade em suas diversas formas farmacêuticas. Foi estabelecido entre o Instituto Adolfo Lutz e a Vigilância Sanitária de São Paulo,...

  2. Influência da qualidade microbiológica da água de dessedentação na morfologia intestinal de frangos de corte

    OpenAIRE

    Lizandra Amoroso; Silvana M. Baraldi-Artoni; Nilce M. Soares; Fernanda R. Pinto; Maria R. Pacheco; Alex L. Sagula; Juan Carlos Ríos Alva; Patricia Amoroso

    2015-01-01

    Para avaliar se a qualidade microbiológica da água de dessedentação intervém na morfologia intestinal de frangos de corte, foram analisados o consumo semanal de água, a microbiologia de amostras de água, a microscopia eletrônica de varredura e a histologia do intestino delgado de frangos de corte tratados com água filtrada e não filtrada. Os frangos que ingeriram água filtrada tiveram acesso ao menor número de micro-organismos fecais (2,52±0,99 Número Mais Provável (NMP) de coliformes fecais ...

  3. Beneficiamento de sementes de café e efeitos na qualidade fisiológica Coffee seed processing and effects on physiological seed quality

    OpenAIRE

    Gerson Silva Giomo; João Nakagawa; Paulo Boller Gallo

    2008-01-01

    Considerando-se a escassez de informações sobre o beneficiamento mecanizado de sementes de café, realizou-se este trabalho para estudar seus efeitos na qualidade fisiológica das sementes de café arábica. Um lote de sementes de 'Catuaí Amarelo IAC 62' foi submetido à ação de máquina de pré-limpeza, máquina de ventiladores e peneiras e mesa densimétrica, em diversas combinações, e as sementes foram avaliadas quanto à germinação e ao vigor (envelhecimento acelerado, emergência de plântulas, altu...

  4. Efeito do armazenamento na qualidade fisiológica das sementes de populações de milho cultivadas sob estresses hídrico e mineral

    OpenAIRE

    Guarçoni Rogério Carvalho; Durães Frederico Ozanan Machado; Magalhães Paulo César; Silva Roberto Ferreira da

    2001-01-01

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do armazenamento na qualidade fisiológica de sementes de cinco populações de milho submetidas aos estresses de Al no solo e de seca no florescimento. Cinco populações de milho (CMS06, CMS35, CMS36, CMS54 e Milho Metro) foram cultivadas em solos com dois níveis de fertilidade: o primeiro, apresentando alta saturação de bases (V = 67%), e o segundo, alta saturação de Al (m = 54%). As populações de milho foram também submetidas à irrigação plena e à...

  5. Estudo do sobre o impacto do risco biológico e ambiental na qualidade da interacção mãe-filho(a)

    OpenAIRE

    Canelhas, Dina Sofia Godinho

    2011-01-01

    O presente estudo exploratório tem como principais objectivos: averiguar o impacto do risco biológico e ambiental, ou ambos, na interacção mãe-filho(a), e contribuir para a adaptação de uma escala de observação da qualidade da interacção mãe-filho(a) em interacção livre. Para o efeito observámos 40 díades mãe-filho(a) em jogo livre distribuídas por 4 grupos de estudo: o primeiro grupo composto por 14 díades sem condições assinaláveis de risco, o segundo grupo composto por 8 díades assinalávei...

  6. Detecção e influência de Fusarium spp. na qualidade fisiológica de sementes de pepino Detection and influence of Fusarium spp. in physiological quality of cucumber seeds

    OpenAIRE

    Vanessa Ocom Menezes; Daniele Cardoso Pedroso; Graziela Piveta; Marlove Fátima Brião Muniz; Nilson Lemos de Menezes; Danton Camacho Garcia; Luciana Zago Ethur; Ricardo Feliciano dos Santos; Lilian Madruga de Tunes

    2011-01-01

    Este trabalho teve por objetivo isolar, identificar e selecionar isolado(s) de Fusarium spp. em sementes de pepino e verificar a sua influência na qualidade fisiológica. Foram utilizados três sublotes e os tratamentos consistiram em: testemunha absoluta; BDA + manitol - 0,8Mpa; BDA; BDA + manitol - 0,8Mpa + fungo; e BDA + fungo. A qualidade fisiológica foi avaliada através de testes em laboratório e casa de vegetação. Cinco isolados de Fusarium verticillioides foram identificados e a sua tran...

  7. A QUALIDADE DO ATENDIMENTO COMO DIFERENCIAL COMPETITIVO PARA AS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS DE VAREJO NA CIDADE DE CAMPINA GRANDE – PB [doi: 10.5329/RECADM.20050401008

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Waleska Silveira Lira

    2005-05-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false PT-BR X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade dos serviços prestados e dos produtos oferecidos pela micro-empresa Mini Box Stok da cidade de Campina Grande – PB, na visão dos clientes externos. O estudo descritivo de caráter exploratório, apresenta como modelo metodológico um estudo de caso constituído de uma amostra de 200 clientes externos representando 50% do universo total. Os dados foram coletados através da entrevista pessoal com a utilização de um questionário com perguntas fechadas, e na tabulação dos dados utilizou-se o método estatístico descritivo. De acordo com os dados coletados na pesquisa, chegou-se aos seguintes resultados. Com relação à caracterização do perfil dos clientes externos do Mini Box Stok, conclui-se que a maioria dos entrevistados é do sexo feminino e casados; 54,5% encontra-se na faixa etária de 40 anos acima; a maioria tem pelo menos o 2º grau completo e possui uma renda familiar de 1 a 3 salários mínimos; e quanto a freqüência de compras a maior parte dos clientes pesquisados efetuam suas compras diariamente, representando 58,5%. No que diz respeito à percepção dos clientes externos do Mini Box Stok quanto ao Mix de Marketing e a Qualidade dos serviços prestados e dos produtos oferecidos por esta micro-empresa, verificou-se que : em relação ao atendimento a maioria concorda que existe o comprometimento por parte dos funcionários de oferecer um bom atendimento e no tempo ideal, chegando às vezes até a encantar seus clientes para que se tornem fiéis, o que nos leva a dizer que a micro-empresa está sempre se preocupando em oferecer o melhor atendimento, buscando a máxima eficiência na prestação dos seus serviços. Quanto ao relacionamento vendedor-cliente a maior parte dos entrevistados consideram que é feito de forma clara e precisa o que torna as vendas cada vez mais seguras e

  8. Implicações da doença de Alzheimer na qualidade de vida do cuidador: um estudo comparativo Implications of Alzheimer's disease for the caregiver's quality of life: a comparative study

    OpenAIRE

    Keika Inouye; Elisete Silva Pedrazzani; Sofia Cristina Iost Pavarini

    2010-01-01

    Este estudo teve como objetivo comparar a percepção geral e de cada dimensão de qualidade de vida de um grupo de cuidadores de idosos com doença de Alzheimer com um grupo de não-cuidadores emparelhado quanto às variáveis sociodemográficas. As medidas de qualidade de vida foram obtidas por meio da Escala de Avaliação da Qualidade de Vida na Doença de Alzheimer - Versão Cuidador. Foram realizadas análises estatísticas (descritivas e regressão logística ordinal). O grupo de cuidadores apresentou...

  9. Diferentes taxas de alimentação de prensa do tipo expeller na eficiência de extração e na qualidade do óleo de semente de maracujá

    OpenAIRE

    Allan Eduardo Wilhelm; Rosemar Antoniassi; Adélia Ferreira Faria-Machado; Humberto Ribeiro Bizzo; Sandro Luiz Rosa Reis; Sérgio Agostinho Cenci

    2014-01-01

    Sementes de maracujá foram submetidas à prensagem sob diferentes taxas de alimentação (1,2 a 3,0kgh-1) com o objetivo de avaliar o impacto desta variação no rendimento do processo de extração, nas características de qualidade e na composição em ácidos graxos do óleo de semente de maracujá. O rendimento de extração de óleo variou entre 24 e 25%, com eficiência de 84 a 86% e teor residual de óleo na torta parcialmente desengordurada em torno de 5%, indicando que o processo utilizado foi adequad...

  10. A autoavaliação pode fazer diferença na qualidade da educação: conversando com John MacBeath

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    João Caramelo

    2015-12-01

    Full Text Available Resumo Em uma época em que se tornam avassaladoras as influências das avaliações externas de escolas sobre os sistemas nacionais de educação, a escola pública e a qualidade da educação, é premente ouvir um conceituado e autorizado investigador que defende a necessidade de investir crítica e implicadamente em processos de autoavaliação. John MacBeath, professor emérito da Universidade de Cambridge, e consultor de diversos organismos internacionais, designadamente, Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE, Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO e Organização Internacional do Trabalho (OIT, tem vasta experiência de trabalho e pesquisa em avaliação de escolas e estudos sobre eficácia e melhoria da escola. Na entrevista, John MacBeath refere-se ao projeto europeu desenvolvido no quadro do Programa Sócrates, denominado Avaliação da qualidade na educação escolar, que levou à construção de um instrumento de autoavaliação, o Perfil de Autoavaliação da Escola (PAVE. A sua defesa da relevância e imprescindibilidade da autoavaliação reside na convicção de que qualquer avaliação tem de ser capaz de compreender a cultura da escola, escutar as vozes dos seus protagonistas – os pais, os alunos e os professores –, dar conta de consonâncias e de discordâncias, o que exige um tempo que um visitante/inspetor externo não tem. Para MacBeath, a escola apenas pode promover a sua melhoria a partir do seu interior, pelo trabalho reflexivo e crítico de todos os seus membros. Não menos importante é a sua referência aos efeitos que o Programa Internacional de Avaliação de Alunos (PISA tem provocado, já que em vez de ajudar a diluir as distâncias entre os países, inspirou a competição e exacerbou as desigualdades, criando uma legião de alunos sem esperança.

  11. QUALIDADE DO CARVÃO VEGETAL PARA O CONSUMO DOMÉSTICO COMERCIALIZADO NA REGIÃO SERRANA SUL DE SANTA CATARINA1

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha Andreia Brand

    2015-12-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo averiguar a qualidade do carvão vegetal para consumo doméstico, comercializado na região Serrana Sul de Santa Catarina. Foram coletadas 12 marcas de carvão na região da Associação dos Municípios da Região Serrana (AMURES e Curitibanos. Foram descritas e analisadas as características gerais das embalagens e determinadas as propriedades físicas e energéticas de cada uma das marcas. As propriedades analisadas foram: densidade relativa aparente, teor de umidade, poder calorífico, teor de carbono fixo, voláteis e cinzas. As marcas comercializadas na região são oriundas dos Estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná. A acácia-negra e os eucaliptos são as espécies mais usadas para a produção de carvão. Não existe padronização das informações nas embalagens. O carvão vegetal apresentou densidade relativa aparente alta (0,403 g/cm3; teor de umidade alto (7,35%; poder calorífico superior médio de 6.449 kcal/kg, com muita variação entre as amostras; alto teor de voláteis e cinzas; e baixo teor de carbono fixo (32,85%, 1,96% e 65,17%, respectivamente. A produção e consumo do carvão vegetal no Planalto Sul catarinense são regionalizados, sem padronização das embalagens e com registro nos órgãos ambientais de fiscalização. A qualidade do carvão comercializado na região é baixa.

  12. Análise da produção científica na área da saúde sobre qualidade de vida no Brasil entre 2000 e 2005: um estudo bibliográfico

    OpenAIRE

    Célida Juliana de Oliveira; Carolina de Araújo Rodrigues Pereira; Julieta Nársia Chaves Pontes; Ana Virgínia de Melo Fialho; Thereza Maria Magalhães Moreira

    2007-01-01

    A busca por temas relevantes e atuais é um desafio a ser superado na realização de pesquisas científicas. Por ser um assunto complexo e que sofre interferências de vários fatores, a qualidade de vida (QV) torna-se tema de grande interesse para a área da saúde. Objetivamos analisar a produção científica na área da saúde sobre “qualidade de vida”, entre 2000 e 2005. A pesquisa bibliográfica se deu com periódicos brasileiros QUALIS/CAPES nacionais “A” ou internacionais “C” ou “B”, disponíveis na...

  13. A influência das quedas na qualidade de vida de idosos The influence of falls on the quality of life of the aged

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adalgisa Peixoto Ribeiro

    2008-08-01

    Full Text Available O objetivo desse artigo é analisar o efeito das quedas e suas conseqüências na qualidade de vida de idosos de uma comunidade de baixa renda do município do Rio de Janeiro. Este artigo é parte de um estudo exploratório realizado no CLAVES, que usou metodologia quantitativa e qualitativa. No presente trabalho, utilizou-se um recorte dos dados quantitativos referentes às quedas e à qualidade de vida. Participaram do estudo 72 idosos com idade de 60 ou mais anos, entre os quais 51,4% eram do sexo feminino, 20,8% moravam sozinhos e 37,5% admitiram ter caído no último ano. Entre as conseqüências mais citadas das quedas estão as fraturas (24,3%, o medo de cair (88,5%, o abandono de atividades (26,9%, a modificação de hábitos (23,1% e a imobilização (19%. A análise mostrou que há influência das quedas na qualidade de vida dos idosos estudados. Em todos os domínios do WHOQOL-Bref, houve redução nas médias do grupo que caiu no último ano em relação aos que não caíram e a diferença foi mais significativa no domínio psicológico. Enfim, as quedas são freqüentes entre os idosos e trazem conseqüências que alteram negativamente a qualidade de vida dessas pessoas. Sua ocorrência pode ser evitada com medidas preventivas adequadas, identificando causas e desenvolvendo métodos para reduzir sua ocorrência.The objective of this study is to analyze the effect of falls and their consequences on the quality of life of elderly people living in a low-income community in the city of Rio de Janeiro. This article is part of an explorative research conducted at CLAVES, using quantitative and qualitative methods. In this study we used quantitative data about falls and quality of life. 72 elderly aged over 60 years participated in the study. 51,4% of them were females, 20,8% lived alone and 37,5% admitted having suffered a fall during the last year. Among the most frequently mentioned consequences were fractures (24,3%, the fear of

  14. Zinc supplementation, production and quality of coffee beans Efeito do zinco na produção e qualidade dos grãos de café

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Herminia Emilia Prieto Martinez

    2013-04-01

    Full Text Available Besides its importance in the coffee tree nutrition, there is almost no information relating zinc nutrition and bean quality. This work evaluated the effect of zinc on the coffee yield and bean quality. The experiment was conducted with Coffea arabica L. in "Zona da Mata" region, Minas Gerais, Brazil. Twelve plots were established at random with 4 competitive plants each. Treatments included plants supplemented with zinc (eight plots and control without zinc supplementation (four plots. Plants were subjected to two treatments: zinc supplementation and control. Yield, number of defective beans, beans attacked by berry borers, bean size, cup quality, beans zinc concentration, potassium leaching, electrical conductivity, color index, total tritable acidity, pH, chlorogenic acids contents and ferric-reducing antioxidant activity of beans were evaluated. Zinc positively affected quality of coffee beans, which presented lower percentage of medium and small beans, lower berry borer incidence, lower potassium leaching and electrical conductivity, higher contents of zinc and chlorogenic acids and higher antioxidant activity in comparison with control beans.Apesar da importância do zinco na nutrição do cafeeiro, quase não há informações que relacionem o suprimento de zinco e a qualidade dos grãos. Este trabalho avaliou o efeito de zinco sobre a produção e a qualidade dos grãos de café. O experimento foi conduzido com Coffea arabica L. na Zona da Mata de Minas Gerais, Brasil. O delineamento utilizado foi inteiramente ao acaso, com dois tratamentos: suplementação com zinco (oito parcelas e controle, sem zinco (quatro parcelas. Cada parcela útil constou de quatro plantas competitivas. Foram avaliados a produtividade, número de grãos defeituosos, grãos atacados por brocas, tamanho de grãos, qualidade da bebida, teor de zinco nos grãos, potássio lixiviado, condutividade elétrica, índice de coloração, acidez total titulável, pH, teores

  15. Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira Amount and quality of food advertisement on Brazilian television

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sebastião de Sousa Almeida

    2002-06-01

    Full Text Available Objetivou-se analisar a quantidade e a qualidade de produtos alimentícios veiculados por três redes principais de canal aberto da televisão brasileira em três períodos do dia. Os produtos alimentícios, quando comparados a outros produtos, foram os mais freqüentemente veiculados, independentemente do horário ou do dia de gravação. A análise da qualidade dos alimentos veiculados mostra que a televisão promove, predominantemente, produtos com altos teores de gordura e/ou açúcar e sal. Conclui-se que a predominância de produtos com altos teores de gorduras e/ou açúcar pode estar contribuindo para uma mudança nos hábitos alimentares de crianças e jovens e agravando o problema da obesidade na população.The main objective of the study was to analyze the amount and quality of food advertisement on Brazilian television in three different times of the day. The results showed that food products, when compared to other products, were the most frequently advertised, regardless of the time of the day in a given week analyzed. Television promotes food predominantly high in fat and/or sugar and salt. The large number of high fat and/or sugar and salt products advertised can contribute to changing food habits of children and teenagers, and increasing the incidence of obesity in the population.

  16. Contribuição dos modelos de qualidade e maturidade na melhoria dos processos de software Contribution of quality and maturity models to software process improvement

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Carlos Tonini

    2008-01-01

    Full Text Available Grande parte das empresas desenvolvedoras de software criou seu próprio processo de trabalho. Devido à rápida expansão do mercado de software, a concorrência ocorre muito mais em custo do que em diferenciação. Para obter vantagem competitiva, as empresas devem atualizar-se continuamente na tecnologia, buscar a maturidade nos processos e eliminar a ineficiência operacional. Isso requer um envolvimento das pessoas, dos processos e da organização como um todo. O artigo discute a implementação de melhorias nos processos de software segundo os principais modelos de qualidade e de maturidade. Com base em um Estudo de Casos Múltiplos, verifica-se que a melhoria dos processos de software requer que a melhoria ocorra primeiramente entre cada um dos desenvolvedores e, a seguir, envolva os grupos de desenvolvimento e por fim, a organização como um todo. A pesquisa conclui que os modelos de qualidade e maturidade servem como orientadores do processo de melhoria.Many software development companies have developed their own work method. Due to the fast software market growth, the competition focuses more on cost than on differentiation. To achieve competitive advantage, software developer organizations must continually update their technology, reach high level process maturity and eliminate all the operational inefficiency. These procedures involve people, processes and the whole organization. The aim of the paper is to discuss software process improvement implementation according to the most important quality and maturity models. Based on a Multiple Case Study, it is verified that the software process improvement needs firstly individual improvement and, later, it involves the developer teams and the whole organization. The research concludes that the quality and maturity models must be used as improvement process drivers.

  17. Transtornos mentais, qualidade de vida e identidade em homossexuais na maturidade e velhice Mental disorders, quality of life and identity in middle-age and older homosexual adults

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alex de Toledo Ceará

    2010-01-01

    Full Text Available CONTEXTO: Em nossa sociedade, sujeitos de orientação homossexual (SOHom têm sido expostos de maneira incisiva a atitudes de discriminação e preconceito. OBJETIVO: Investigar as dimensões saúde mental, qualidade de vida e identidade psicossocial em homossexuais na maturidade e na velhice. MÉTODO: Os sujeitos foram captados pela estratégia "bola de neve". Foram utilizados procedimentos quantitativos e qualitativos com os instrumentos: MINI Plus, WHOQOL-bref, e entrevistas semiestruturadas por meio do inventário de identidade psicossocial. Foram entrevistados 40 SOHom (grupo de estudo, comparando-os a 40 sujeitos de orientação heterossexual (SOHet (grupo contraste, pareados individualmente por gênero, idade, escolaridade e classe social. RESULTADOS: Verificou-se maior frequência de transtornos mentais no grupo de estudo com 15 (37,5% casos, em comparação ao grupo contraste, com oito (20%. O risco de suicídio estava presente em três (7,5% participantes do grupo de estudo. Dos sujeitos no grupo de estudo com algum transtorno mental, 11 (73,3% não revelavam a orientação homossexual em áreas significativas de sua vida (p = 0,00001. Os sujeitos homossexuais apresentaram melhor qualidade de vida no domínio social em comparação aos heterossexuais. CONCLUSÃO: Os sujeitos homossexuais desta pesquisa revelaram, na maturidade e na velhice, maior frequência de transtornos mentais, porém melhor qualidade de vida. É possível que a homofobia internalizada possa estar associada a dificuldades psicossociais. Sendo assim, pode-se sugerir que a não revelação da homossexualidade e o esforço no curso da vida em ocultá-la talvez representem fatores associados à maior ocorrência de transtornos mentais.BACKGROUND: In our society subjects with homosexual orientation have been strongly exposed to attitudes of discrimination and prejudice. OBJECTIVE: To investigate the mental health, life quality and psychosocial identity dimensions in

  18. O impacto da voz na qualidade da vida da mulher idosa Vocal impact on quality of life of elderly female subjects

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Henrique Olival Costa

    2005-04-01

    Full Text Available Embora várias investigações venham enfocando a fisiologia e anatomia da voz e laringe do idoso, pouco tem sido produzido com a preocupação de saber o impacto das condições vocais na qualidade de vida desta porção da população. OBJETIVO: Verificar o impacto da voz na qualidade da vida da mulher idosa, usando os questionários Short-form Health Survey - SF36 e Voice Index Handicap (VHI. DESENHO DO ESTUDO: Estudo de coorte prospectivo com corte transversal. MÉTODO E MATERIAL: Cinqüenta mulheres idosas participaram desta pesquisa, com idades entre 60 e 87 anos e idade média de 70.8 anos, recrutadas aleatoriamente. As participantes do estudo foram submetidas aos dois questionários: O SF36 e O VHI. Foram comparadas as respostas de ambos os questionários pelo teste de Kruskall-Wallis, verificando se havia diferença significante entre as variáveis. O teste de Spearman foi usado para avaliar se havia correlação entre os resultados das variáveis de VHI com os resultados obtidos no parâmetro de SF36 de qualidade de vida. RESULTADOS: Nós obtivemos valores considerados estatisticamente significantes nas correlações entre domínio físico de VHI e funcionamento físico, dor física e papel físico na vida do SF-36. CONCLUSÃO: Houve uma correlação estatisticamente significante e positiva entre os resultados obtidos nos parâmetros funcionamento físico, vitalidade, saúde geral, saúde mental, dor corporal e papel físico na vida do SF36. Houve uma correlação estatisticamente significante e negativa entre os resultados totais obtidos no SF36 e o VHI.Although there are several investigations focusing the physiology and anatomy of voice and the senior's larynx, little has been produced to support the knowledge of the impact of vocal conditions on quality of life of this portion of the population. AIM: To verify the impact of voice on quality of the life of elderly women, using the questionnaires Short-Form Health Survey - SF36 and

  19. Influência da qualidade microbiológica da água de dessedentação na morfologia intestinal de frangos de corte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lizandra Amoroso

    2015-01-01

    Full Text Available Para avaliar se a qualidade microbiológica da água de dessedentação intervém na morfologia intestinal de frangos de corte, foram analisados o consumo semanal de água, a microbiologia de amostras de água, a microscopia eletrônica de varredura e a histologia do intestino delgado de frangos de corte tratados com água filtrada e não filtrada. Os frangos que ingeriram água filtrada tiveram acesso ao menor número de micro-organismos fecais (2,52±0,99 Número Mais Provável (NMP de coliformes fecais e 1,17±1,25 NMP de Escherichia coli em relação aos que ingeriram água não filtrada (3,62±0,67 NMP e 2,53±1,13 NMP. Aos 14, 21 e 45 dias de vida, foram colhidas amostras do duodeno, jejuno e íleo de 96 aves. Após rotina laboratorial, as amostras conservadas em glutaraldeído foram eletronmicrografadas e analisadas quanto à densidade de vilos e o material mantido em solução de Bouin foi destinado à confecção de lâminas histológicas que foram analisadas morfometricamente. O duodeno das aves que receberam água não filtrada apresentou maior densidade dos vilos em resposta à qualidade microbiológica da água. Na morfometria intestinal, observou-se que aves que receberam água não filtrada apresentaram aumento na profundidade das criptas intestinais e elevada altura das vilosidades em relação às aves que ingeriram água filtrada. Infere-se que a água filtrada, oferecida aos frangos de corte em um período de vida de 45 dias, favorece a manutenção da integridade intestinal.

  20. Influência da largura de banda de formantes na qualidade vocal Formant bandwidth influences in voice quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aline Magri

    2009-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: investigar os valores da largura de banda dos três primeiros formantes (B1, B2 e B3 e sua correlação com a análise perceptivo-auditiva da qualidade vocal das emissões orais de indivíduos disfônicos e comparar com o grupo controle. MÉTODOS: o grupo estudado foi representado por amostras de voz e julgamentos perceptivo-auditivos da qualidade vocal do banco de dados do Laboratório Integrado de Análise Acústica e Cognição (LIAAC-PUCSP de 17 indivíduos do sexo feminino, com idades variadas entre 30 e 65 anos, todos com diagnóstico de disfonia, cujas amostras foram anteriomente exploradas quanto à freqüência dos formantes e 5 indivíduos do sexo feminino sem diagnóstico de alterações vocais (grupo controle. Os resultados foram considerados de forma qualitativa e quantitativa por meio dos testes Qui-quadrado e correlacionados aos dados da análise perceptivo-auditiva. RESULTADOS: os ajustes da qualidade vocal que revelaram influência nos valores das medidas de banda de formantes no grupo estudado foram a nasalidade, escape de ar, ajuste de faringe (constrição-expansão, altura de língua (alta-baixa e também a aperiodicidade, característica de ajustes com vocal fry, voz crepitante e voz soprosa. As medidas de B1 e B2 mostraram diferenças significativas em ambas as repetições (gata 1 e 2 com respectivos valores de B1 p-valor= 0,023 e B2 p-valor= 0,000 (para gata 1 e B1 p-valor= 0,064 (para gata 2. CONCLUSÃO: os valores de B1 e B2 revelaram diferenças estatisticamente significantes entre o grupo estudado portador de disfonia por alteração glótica e grupo controle.PURPOSE: to investigate the first three forms of bandwidth values (B1, B2 and B3 and their correlation with auditory perception analysis of oral output for dysphonic individuals and compare them with a control group. METHODS: the studied group was represented by a voice sample and auditory quality perception judgment from the data bank of the

  1. Efeito do estradiol e da progesterona no desenvolvimento e na qualidade de embriões bovinos produzidos in vitro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.N Reis

    2010-12-01

    Full Text Available Avaliaram-se o desenvolvimento e a qualidade de embriões bovinos, cocultivados com células epiteliais do oviduto bovino (CEOBs expostas ou não ao estradiol e à progesterona. Os ovócitos foram maturados in vitro por 24h e, então, fertilizados utilizando-se sêmen congelado, em estufa de CO2 a 5% e 38,5ºC. As CEOBs foram cultivadas em TCM-199 com ou sem estradiol (E2 (24 horas, nas mesmas condições da maturação e fertilização in vitro (MIV e FIV, e, em seguida, adicionadas aos diferentes grupos em CR2 com ou sem progesterona (P4 (G1=P4+E2; (G2=E2; (G3=P4 e (G4=controle. Após 18h da FIV, as células foram cultivadas nos diferentes sistemas. Nenhuma diferença (P>0,05 foi observada nas taxas de clivagem entre G1, G2 e G4 (53,5%; 56,3%; 51,7% e nos padrões de blastocistos (BLs (29,3%; 31,2%, 28,7%. Índices menores (P<0,05 foram obtidos no G3 para ambas as variáveis (34,5%; 16,4%. G1 e G2 apresentaram taxas de eclosão maiores (P<0,05 que os outros grupos (23,3%; 23,2%, sendo G4 (19,3% diferente de G3 (16,1%. Em G1, G2 e G3, o número de células nos BLs aumentou 125,9; 128,4 e 123,6, respectivamente (P<0,05, em relação ao G4 (112,5. Conclui-se que o tratamento das CEOBs com o E2, nas primeiras 24 horas de cultivo, pode ser usado isoladamente ou em combinação com a progesterona, a fim de melhorar a qualidade de embriões bovinos produzidos in vitro

  2. Avaliação da qualidade da atenção à saúde na rede básica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Roberto de Madureira

    1989-01-01

    Full Text Available A partir de uma análise de tendências quanto à organização dos serviços de saúde dentro da proposta de ações integradas de saúde, os autores se propõem a avaliar qualitativamente um serviço de saúde específico no município de Paulínia/São Paulo, que desde 1974 vem consolidando sua rede básica dentro de um sistema hierarquizado de atendimento com atenção primária como porta de entrada, privilegiando a estrutura epidemiológica da população como base para o planejamento das ações de saúde. Os autores se propõem discutir alguns indicadores de qualidade de serviço de atenção ambulatorial na área de adultos, visando ultrapassar a visão estreita de avaliação da produção de serviços até hoje em uso na rede pública. São analisados dados provenientes de 663 consultas médicas de adultos de primeiro atendimento referentes a diagnósticos, exames laboratoriais, esquemas terapêuticos e destino do paciente após a consulta. Valorizou-se na discussão as relações nº. de consultas realizadas/ nº. de exames subsidiários solicitados; nº. de medicamentos prescritos; nº. de consultas/nº. de consultas com prescrição; nº. de consultas/nº. de retornos pedidos, índices estes relativizados pela qualidade dos diagnósticos realizados. Ressaltam que, apesar de experimentais esses índices mostram-se relativamente adequados para a aferição preliminar da qualidade de um serviço ambulatorial a nível primário, superando a duvidosa eficácia de índices do tipo "resolutividade", e apontam para a necessidade de novos estudos nesse sentido, visando a implementação da rede pública dentro do sistema unificado de saúde.The authors going through an analyses of the trends in current policy of integration of health services in the public field in Brazil, propose a qualitative assessment of these services as an imperative need at this point of implementation of that policy. They focused the Health Center of Paulinia in the

  3. Fontes de lipídios na dieta de poedeiras: desempenho produtivo e qualidade dos ovos Lipids sources on layer hen diet: performance and egg quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D.D. Oliveira

    2010-06-01

    Full Text Available Os efeitos de fontes de lipídios na dieta de poedeiras sobre o desempenho produtivo e a qualidade do ovo foram verificados em dois experimentos. Foram utilizados quatro tratamentos, definidos de acordo com a fonte lipídica adicionada nas rações: óleo de soja, óleo de girassol, óleo de linhaça e ração controle (sem adição de óleo. Os experimentos foram realizados com poedeiras de 20 e 54 semanas de idade, respectivamente, com duração de oito semanas. Avaliaram-se os parâmetros produtivos - consumo de ração, conversão alimentar, produção e peso dos ovos - e de qualidade do ovo - porcentagens de gema, albúmen e casca, sólidos da gema, unidades Haugh, pH do albúmen, e cor da gema. Somente o peso do ovo de poedeiras jovens foi afetado pela inclusão de óleos vegetais na ração. Esses ovos apresentaram maior peso e maior porcentagem de gema que os produzidos pelas poedeiras jovens alimentadas com ração-controle. Concluiu-se que a utilização de diferentes fontes de lipídios na ração de poedeiras não altera o desempenho produtivo e a qualidade interna dos ovos, com exceção do peso do ovo de poedeiras novas, que aumenta com a utilização de óleos vegetais.The effects of different sources of fat in the diet of layer hens on performance and egg quality were recorded in two experiments. Four treatments were defined by the lipid source added to the diets: soybean oil, sunflower oil, linseed oil and control diet (without oil added. The experiments were carried out with layers from 20 to 54 weeks of age, respectively, for eight weeks. Production parameters (feed intake, feed conversion, egg production, and egg weight and quality of eggs (percentages of yolk, albumen, and shell; total solids of yolk; Haugh units; pH of albumen; and yolk color were evaluated. Among the parameters of production and quality of the eggs, only the weight of eggs and percentage of yolk of young hens were affected by the inclusion of vegetable

  4. Efeitos da origem e da espécie na qualidade nutricional do bacalhau consumido em Portugal

    OpenAIRE

    Jardim, Ângela Regina Leça de Melo e Castro

    2011-01-01

    Se tivermos em consideração, a história, a tradição e o gosto dos Portugueses, dificilmente encontraremos, na gastronomia nacional, um produto alimentar que reúna à sua volta o apreço que o bacalhau reúne. No passado, o bacalhau salgado seco representava uma enorme importância na dieta do povo Português devido ao seu baixo custo e à facilidade de preservação. A importância do bacalhau na dieta dos Portugueses valeu ao bacalhau o epíteto de fiel amigo. Actualmente, o bacalhau...

  5. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE POLPAS DE FRUTA CONGELADAS COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE CUIABÁ-MT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ALEXANDRE SILVA BRASIL

    2016-02-01

    Full Text Available RESUMO O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade físico-química das polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Cuiabá-MT, comparando com os padrões estabelecidos pela legislação vigente. O experimento foi desenvolvido em delineamento inteiramente casualizado, sendo cinco tratamentos (marcas denominadas A, B, C, D e E e três repetições, para as polpas de abacaxi, acerola, caju, goiaba e maracujá. Foram analisados os parâmetros pH, acidez titulável expressa em ácido cítrico, sólidos solúveis, ratio, vitamina C, açúcar redutor e quantificação da perda de vitamina C após 90 dias de armazenamento sob congelamento, em polpas de acerola e caju. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância, e as médias, comparadas pelo teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade. A marca D apresentou não conformidade com a legislação para todas as polpas em, pelo menos, um dos parâmetros avaliados. Foi observado maior número de amostras em inadequação para o teor de vitamina C e, de forma geral, as polpas avaliadas apresentaram valores abaixo das especificações exigidas pelos Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ para as mesmas. Todas as amostras avaliadas tiveram redução do teor de vitamina C durante armazenamento sob congelamento, sendo que nenhuma marca de polpa de acerola e apenas uma de caju apresentou, ao final de 90 dias, teor de vitamina C de acordo com o estabelecido pelo PIQ. Conclui-se que é necessária uma intensificação na fiscalização no processamento de polpas de frutas congeladas para garantia da saúde do consumidor.

  6. Efeito da temperatura de secagem na qualidade de grãos de aveia branca Effect of drying temperature on the quality of white oat grains

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leandro da Conceição Oliveira

    2010-04-01

    Full Text Available Objetivou-se, com o trabalho, avaliar o efeito de diferentes temperaturas do ar de secagem na qualidade física, química e biológica de grãos de aveia branca da cultivar Albasul. Grãos de aveia (Avena sativa L. foram submetidos à secagem estacionária com temperaturas de 25, 50, 75 e 100 ºC até a umidade de 13 %, em delineamento inteiramente casualizado. Nas amostras, foram determinados peso volumétrico, peso de 1000 grãos, germinação e vigor. Os grãos de aveia foram submetidos ao descascamento, moagem em granulometria inferior a 0,5 mm e avaliadas quanto a composição centesimal, atividade residual das enzimas lipase e peroxidase, cor e teor de beta-glicanas. O aumento de temperatura do ar de secagem intensificou a redução da qualidade biológica, expressa por meio do poder germinativo e vigor, além de provocar reduções no peso de 1000 grãos e peso volumétrico. As condições de secagem não foram suficientes para inativar as enzimas lipase e peroxidase, embora tenham provocado reduções nas suas atividades. Na secagem realizada com temperatura do ar superior a 75 ºC ocorreu redução significativa no teor de beta-glicanas.The objective of this research was to investigate the effect of different air drying temperatures upon the physical, chemical and biological quality of white oat grains, Albasul cultivar. Oat grains (Avena sativa L. were submitted to stationary drying at 25, 50, 75 and 100 ºC until 13 % of moisture, in totally randomized arrangement. In the samples, volumetric weight, weight of 1000 grains, germination and vigor were determined. The oats grains were husked, grounded at granulometry inferior to 0.5 mm, and analyzed according to centesimal composition, residual activity lipase and peroxidase, color and content of â-glucans. Increasing the temperature of drying air intensified the reduction of biological quality, expressed through germinative power and vigor, and also led to a decrease in weight of 1000

  7. O impacto da visão monocular congênita versus adquirida na qualidade de visão autorrelatada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Caram Ribeiro Fernandes

    2010-12-01

    Full Text Available Objetivos: Quando a visão de um olho está preservada (visão monocular e há alto risco, baixo prognóstico e/ou recursos limitados para a cirurgia do olho contralateral, não é claro se o beneficio da binocularidade supera o da reorientação para visão monocular. O objetivo é quantificar o impacto da qualidade de visão referida entre a condição binocular e monocular e, nesse último caso, entre congênita e adquirida. Métodos: Pacientes com acuidade visual (AV com AV>0,5 em cada olho foram submetidos ao questionário estruturado de 14 perguntas (VF-14, onde a pontuação de 0 a 100 indica o nível de satisfação do paciente com sua visão, variando de baixo a alto respectivamente. Dados epidemiológicos e pontuações dos quatro grupos foram registrados e submetidos à análise estatística. Resultados: A entrevista pelo VF-14 com 56 indivíduos revelou que a pontuação mais alta foi similar entre os controles e os portadores de visão monocular congênita, e níveis intermediários e baixos foram obtidos por indivíduos com visão monocular adquirida e cegos bilaterais, respectivamente (p<0,001. As atividades mais difíceis para os indivíduos com visão monocular adquirida foram identificar letras pequenas, reconhecer pessoas, distinguir sinais de trânsito e assistir TV. Conclusão: O estudo confirmou que a perda da visão tem impacto desfavorável no desempenho referido das atividades sendo maior na visão monocular adquirida do que na congênita. Os dados sugerem que medidas de reabilitação devem ser consideradas para melhorar a qualidade da visão em doenças intratáveis ou de alto risco ou de baixo prognóstico.

  8. Efeito do genótipo halotano, da ractopamina e do sexo do animal na qualidade da carne suína Effect of halothane genotype, ractopamine and sex on pork meat quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Maria Bridi

    2006-10-01

    Full Text Available Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da adição de ractopamina na ração sobre a qualidade da carne de suínos dos genótipos halotano homozigoto dominante (HalNN e heterozigoto (HalNn. Durante o experimento (21 dias, 24 suínos machos castrados e 12 fêmeas (metade de cada genótipo com peso médio inicial de 72,6 kg de PV foram avaliados segundo delineamento experimental em blocos casualizados, em arranjo fatorial 2 x 2 x 2 (dois genótipos halotano; duas rações: controle e com adição de 10 ppm de ractopamina; e dois sexos: machos castrados e fêmeas. A análise do DNA genômico foi realizada por intermédio das técnicas de PCR-RLPC. A avaliação da qualidade da carne foi realizada no músculo Longissimus dorsi e o pH da carne foi medido 45 minutos (pH inicial e 24 horas após o abate (pH final. Avaliaram-se a perda de água por gotejamento durante o degelo e a cocção, a cor da carne, o grau de marmoreio e a maciez objetiva. Não houve interação genótipo ´ ractopamina para as características de qualidade da carne avaliadas. Nenhum animal do genótipo homozigoto dominante apresentou carne PSE (textura mole, cor pálida e com pouca água, ao passo que os suínos do genótipo heterozigoto apresentaram carne com 33,3% de PSE. O uso de 10 ppm de ractopamina na ração não afetou os parâmetros de qualidade da carne. Os animais do genótipo HalNn apresentaram carne com qualidade inferior à dos suínos HalNN. O pH final foi menor e a incidência de carne PSE foi maior nos suínos machos castrados que nas fêmeas.The effect of adding dietary ractopamine on meat quality of dominant homozygote (HalNN and heterozygote (HalNn halothane animal genotypes was evaluated in this trial. During the experiment (21days, it was used 24 barrows and 12 gilts (half of each halothane genotype averaging 72.6 kg initial BW. The experiment was analyzed as a randomized block with a 2 x 2 x 2 factorial arrangement (two halothane

  9. Qualidade nos serviços públicos : a gestão da qualidade de um serviço público na perspectiva dos seus funcionários

    OpenAIRE

    Gariso, Margarida Maria Santos Soares da Rocha

    2007-01-01

    Nos últimos anos muito se tem escrito e falado sobre a qualidade dos serviços prestados pela administração pública, bem como sobre a sua modernização. A presente investigação versa sobre a qualidade nos serviços públicos e tem por objectivo conhecer a perspectiva dos funcionários de um serviço público sobre a aplicação de alguns parâmetros integrados nos modelos de gestão da qualidade total. De modo a atingirmos o nosso objectivo, recorremos à metodologia do estudo de cas...

  10. Efeito do genótipo halotano e de diferentes sistemas de produção na qualidade da carne suína Effect of the halothane genes and rearing systems on meat quality of pork

    OpenAIRE

    Ana Maria Bridi; Jane Maria Rübensam; Sergio Nicolaiewsky; Rui Fernando Felix Lopes; José Fernando Piva Lobato

    2003-01-01

    Verificou-se o efeito dos genótipos halotano homozigoto dominante e heterozigoto e dos sistemas de criação confinado sobre piso de cimento, confinado sobre cama de maravalha e ao ar livre sobre a qualidade da carne suína. Foram utilizados 96 suínos machos castrados selecionados através do exame de DNA genômico, utilizando-se a técnica de reação em cadeia de polimerase (PCR) para amplificar a região do receptor rianodina. A região amplificada foi clivada pela técnica polimorfismo do compriment...

  11. Flavonoids from Lonchocarpus campestris (Leguminosae); Flavonoides de Lonchocarpus campestris (Leguminosae)

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Pires, Andreza Maria L.; Silveira, Edilberto R.; Pessoa, Otilia Deusdenia L., E-mail: opessoa@ufc.b [Universidade Federal do Ceara (DQOI/UFC), Fortaleza, CE (Brazil). Dept. de Quimica Organica e Inorganica

    2011-07-01

    A new flavone named 3,4',5,6-tetramethoxy-[2'', 3'':7,8] furanoflavone besides the known flavonoids (2S,3R,4S)-3,4,5,8-tetramethoxy-[2'',3'':6,7]-furanoflavan, 3,6-dimethoxy-2'',2''-dimethylcromene-[2'',3'':7,8]-flavone, 3,5,6-trimethoxy-[2'',3'':7,8]-furanoflavone, 2,4',4,5-tetramethoxy-[2'',3'':6,7]-furanodihydroaurone, (2R,3S,4S)-3,4,5,6-tetramethoxy-[2'',3'':7,8]-furanoflavan and 3',4'-methylenedioxy-5,6-dimethoxy-[2'',3'':7,8]-furanoflavone were isolated from the root barks of Lonchocarpus campestris. The complete {sup 1}H and {sup 13}C NMR assignments of the new furan flavonoid was performed using 1D and 2D pulse sequences, including COSY, HMQC and HMBC experiments. (author)

  12. Beneficiamento de sementes de café e efeitos na qualidade física Processing of coffee seed and its effects on physical seed quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gerson Silva Giomo

    2008-12-01

    Full Text Available A pesquisa foi realizada com o objetivo de verificar a possibilidade de uso da máquina de pré-limpeza, da máquina de limpeza e classificação (ventiladores e peneiras e da mesa densimétrica para o beneficiamento de sementes de café e, paralelamente, avaliar seus efeitos na qualidade física do lote. Para essa finalidade, um lote de sementes de café arábica 'Catuaí Amarelo IAC 62' foi submetido ao beneficiamento nesses três equipamentos, em diversas combinações. As frações retidas pelas peneiras 22/64 e 20/64 avos de polegada, na máquina de ventiladores e peneiras, constituíram a maior parte do lote e foram processadas, separadamente, em mesa densimétrica. Foram realizadas avaliações de pureza física, massa de mil sementes, peso hectolítrico, teor de água, tipos de sementes predominantes e integridade do endocarpo. Observou-se que: a A máquina de pré-limpeza, a máquina de ventiladores e peneiras e a mesa densimétrica foram eficientes para a homogeneização do lote de sementes de café, proporcionando obtenção de melhor qualidade física na seqüência operacional em que foram utilizadas de forma conjugada; b O uso de peneiras com crivos oblongos e crivos circulares, intercaladas na máquina de ventiladores e peneiras, possibilitou a separação de sementes mocas, de sementes com resíduos de exocarpo aderidos ao endocarpo e de sementes desprovidas de endocarpo, melhorando a aparência do lote; c A mesa densimétrica foi o equipamento que proporcionou melhor separação de sementes com endocarpo danificado, bem como alterações favoráveis à qualidade física do lote; d As sementes pequenas, retidas nas menores peneiras da máquina de ventiladores e peneiras, e as sementes de menor massa específica, classificadas ou não por tamanho e coletadas na descarga inferior da mesa densimétrica, foram as de baixa qualidade física.The need of more suitable information concerning coffee seeds processing led to the present

  13. Damages of spittlebug on sugarcane quality and fermentation process Danos promovidos por cigarrinha-das-raízes na qualidade da cana e processo fermentativo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Débora Branquinho Garcia

    2010-10-01

    promovidos pela M. fimbriolata na qualidade da cana e no processo fermentativo. Os tratamentos utilizados foram quatro níveis de danos e duas épocas de avaliações para as análises tecnológicas, e quatro níveis de danos, quatro ciclos fermentativos e duas épocas de avaliações para as análises microbiológicas com três repetições. Foram determinados Brix (sólidos solúveis, Pol (sacarose aparente, Pureza, açúcar redutor total (ART, açúcar redutor (AR, Acidez Total, pH, e teor de compostos fenólicos totais no caldo. No processo fermentativo foram realizadas análises de viabilidade celular, brotos de leveduras e concentração de bactérias. Determinaram-se açúcar redutor residual Total (ARRT, teor alcoólico nos vinhos e a eficiência da fermentação. Os tratamentos com 60% dos colmos danificados apresentaram menor média de Brix, Pol, Pureza e ART do caldo. Verificou-se aumento do AR% caldo e dos teores de compostos fenólicos totais. A viabilidade celular e de brotos foram reduzidas com o aumento dos danos provocados pela M. fimbriolata. O processo fermentativo apresentou maiores quantidades de contaminantes. Com os danos a quantidade de ARRT dos vinhos foi maior, houve redução do teor alcoólico, assim como na eficiência da fermentação. Os danos causados pela M. fimbriolata afetaram a qualidade da matéria-prima, comprometendo o processo fermentativo, além de aumentar a produção de compostos fenólicos e contaminantes.

  14. Efeito da carga pendente na qualidade de frutos de laranjeira 'Valência' Effect of crop loading on quality of 'Valencia' orange fruit

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thiago Franco Duarte

    2011-09-01

    Full Text Available Algumas espécies de citros apresentam produção irregular ao longo dos anos. Além da safra irregular, a alternância de produção pode interferir na qualidade dos frutos, característica cada vez mais valorizada pelo mercado citrícola. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da carga pendente na qualidade dos frutos da laranjeira 'Valência'. O experimento foi conduzido com laranjeiras 'Valência' enxertadas em tangerineiras 'Cleópatra' em condição de campo. Em janeiro de 2007, metade das plantas teve todos os seus frutos retirados, enquanto a outra metade permaneceu intacta. As plantas que tiveram seus frutos retirados apresentaram, em setembro de 2007, floração mais intensa e, portanto, uma Alta Carga de frutos (AC, 752 frutos/árvore em 2008, quando comparadas às plantas que não tiveram seus frutos retirados, que apresentaram Baixa Carga de frutos (BC, 317 frutos/árvore. Os frutos maduros, colhidos em dezembro de 2008, foram analisados quanto à massa, teor de sólidos solúveis, acidez titulável, espessura e cor da casca, teor de suco e número de sementes. Na safra seguinte, de 2009, as avaliações das características físicoquímicas dos frutos foram repetidas nas mesmas árvores, mas durante quatro momentos entre o período de frutificação e a colheita, em novembro de 2009. Na safra de 2008, houve diferença na massa individual dos frutos com valores de 172 e 158g nas plantas BC e AC, respectivamente. O teor de sólidos solúveis, acidez titulável, teor de suco nos frutos, espessura da casca e o índice tecnológico foram semelhantes entre os tratamentos, nas safras de 2008 e 2009. Entretanto, vale considerar que, como a produção de frutos nas plantas AC, na safra de 2008, foi 2,2 vezes maior se comparada às das plantas BC (AC: 2,9 caixas/planta e BC: 1,3 caixa/planta, a quantidade total de sólidos solúveis produzida por planta também foi maior. Não houve influência da carga pendente de frutos no teor de a

  15. EFEITOS DA ESPESSURA DAS FATIAS E PRÉ-COZIMENTO NA QUALIDADE DE SALGADINHOS FRITOS (CHIPS DE TUBEROSAS TROPICAIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    W. F. ROGÉRIO

    2008-09-01

    Full Text Available

    O consumo de alimentos fritos e pré-fritos tem aumentado nos últimos anos. As culturas de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza, batata doce (Ipomoea batatas, taro (Colocasia esculenta e inhame (Dioscorea alata apresentam potencial significativo de crescimento como matérias-primas industriais. Este trabalho teve por objetivo analisar os efeitos da espessura das fatias e pré-cozimento na qualidade de salgadinhos fritos dessas tuberosas tropicais. Os resultados obtidos mostraram que a espessura das fatias é um fator determinante sobre a absorção de gordura e aceitação do produto em todas as tuberosas analisadas, sendo que com a espessura de dois milímetros ocorreu uma menor absorção de gordura para todas as tuberosas. O pré-cozimento das fatias interfere no rendimento do processo. O processamento das tuberosas levou á alterações de cor nos produtos finais.

  16. Variação na qualidade culinária das raízes de mandioca Culinary quality variation in cassava roots

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Osmar Lorenzi

    1994-01-01

    Full Text Available A falta de regularidade na qualidade culinária das raízes de mandioca de mesa é um dos fatores de restrição à expansão de seu consumo. Raízes cozidas de boa qualidade, entre outras características, devem apresentar-se, quando esmagadas por um garfo, na forma de uma massa não encaroçada, plástica e não pegajosa. O tempo de cozimento culinário correlaciona-se bem com a qualidade da massa cozida, isto é, quanto menor esse tempo, melhor a massa gerada. Dessa forma, neste trabalho, a duração do tempo de cozimento (DTC foi usada como método indireto e expedito para avaliação da qualidade culinária das raízes de mandioca. Os fatores que interferem na DTC podem ser reunidos em dois grupos: (a intrínsecos: variação dentro e entre raízes da mesma planta e entre plantas da mesma variedade; (b extrínsecos: variação em função do genótipo, do ambiente e do estado fisiológico das plantas. Estudos preliminares realizados pelo Instituto Agronômico (IAC tiveram por objetivos verificar e quantificar a magnitude dessas variações. Foram desenvolvidos dois experimentos de campo, em dois solos distintos, utilizando cinco variedades amostradas mensalmente, do 7.° ao 15.° mês de idade das plantas. A DTC foi determinada a partir de água fervente, em subamostras de cada raiz da planta. Os resultados mais relevantes mostraram que: (a a DTC diminuiu, de 10 a 14 minutos, da base para a ponta da raiz; (b a amplitude média de variação entre as raízes de uma mesma planta foi de 11, 10 e 27 minutos, respectivamente, para plantas com 8, 12 e 15 meses; (c houve diferenças na DTC para variedades (9 minutos e para tipos de solo (17 minutos; (d o efeito médio de época de colheita foi de 19 minutos. O período de menor DTC foi do 7.° ao 12.° mês de idade das plantas.Irregular culinary quality of cassava roots has been one of the major point that restricts its expansion for human consumption. A good quality cassava root, after cooking

  17. Qualidade microbiológica de salada de frutas comercializadas por ambulantes na cidade de Juazeiro do Norte – Ceará

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jôcy Emanuela Ferreira dos Santos

    2015-04-01

    Full Text Available O presente trabalho avaliou a qualidade microbiológica de salada de frutas comercializadas por ambulantes na cidade de Juazeiro do Norte - Ceará. Foram coletadas seis amostras de salada de frutas, sendo duas em cada ponto de coleta. As amostras foram coletadas pela manhã no centro da cidade, as amostras foram mantidas em recipientes isotérmicos e levadas para o Laboratório de Microbiologia de Alimentos da FATEC – Cariri. Realizaram-se análises de coliformes a 45°C e Salmonella spp, segundo as Normas da APHA 2001. Os resultados foram interpretados de acordo com a RDC N°12, de janeiro de 2001 da ANVISA. Para coliformes a 45°C foram encontrados resultados iguais a 2,4x102 NMP/g; 1,5x102 NMP/g; 4,6x102 NMP/g; ≥2,4x102 NMP/g; 4,6x102 NMP/g e ≥2,4x102, para as amostras A1, A2, B1, B2, C1 e C2 respectivamente. Estes resultados revelam que 33,33% das amostras, encontra-se em desacordo com o padrão federal vigente que permite 5x102 NMP/g. Para Salmonella spp., os resultados encontrados foram de ausência em todas as amostras.

  18. Período de formação do cacho e biorreguladores na produção e qualidade da banana 'Grande Naine'

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Domingues Lima

    2015-08-01

    Full Text Available Objetivou-se determinar o efeito do período de formação do cacho e dos biorreguladores na produção e qualidade da banana 'Grande Naine'. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado em parcelas subdivididas, com seis repetições. Consideram-se, nas parcelas, os períodos de formação do cacho, verão e outono, e nas subparcelas, os biorreguladores: duas aplicações com água, giberelina (AG3, 200mg L-1, auxina (2,4 D; 10mg L-1, citocinina (TDZ, 150mg L-1 e a mistura de giberelina, auxina e citocinina (AG3, 56,3mg L-1; AIB, 56,3mg L-1 e ZEA, 101,3mg L-1. Os períodos de formação do cacho influenciam o número de pencas, o tamanho, a vida pós-colheita, o pH, a acidez titulável, a razão sólidos solúveis e acidez titulável e a firmeza do fruto. A mistura de biorreguladores eleva o peso do cacho e da 4ª penca em cachos formados no verão.

  19. Influência da temperatura de armazenamento na qualidade pós-colheita de goiabas serranas Influence of storage temperature on postharvest quality of feijoas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aline Cristina Velho

    2011-03-01

    Full Text Available O presente estudo teve por objetivo avaliar o potencial de armazenagem de goiabas serranas em temperaturas de 23 ºC e 4 ºC. Os frutos foram colhidos em pomar comercial, localizado no município de São Joaquim-SC, e armazenados nas temperaturas de 23 ± 1 ºC (75±5% UR, durante quinze dias e 4 ± 1 ºC (90±5% UR, durante quatro semanas. Durante o armazenamento, foram feitas avaliações de respiração, produção de etileno, teor de sólidos solúveis (SS, acidez titulável (AT, cor da epiderme (ângulo hue; hº e ocorrência de escurecimento da polpa, manchas escuras na epiderme e podridões. Durante o armazenamento a 23 ºC, os frutos exibiram um padrão climatérico, com pico respiratório entre o 4º e o 5º dia. Nos frutos armazenados a 4 ºC, houve redução na respiração e na produção de etileno. Em frutos a 23 ºC, foi mais acentuada a redução nos valores de SS, AT e h° da epiderme, e aumento na incidência de manchas escuras na epiderme e de podridões, em relação aos frutos armazenados a 4 ºC. O armazenamento a 4 ºC mostrou-se eficiente na redução do metabolismo respiratório e de produção de etileno, na preservação dos atributos de qualidade (SS, AT e hº da epiderme e na diminuição da severidade das manchas na epiderme e podridões sem, contudo, evitar o desenvolvimento de escurecimento da polpa. O potencial de armazenagem de goiabas serranas a 23 ºC é inferior a uma semana e limitado principalmente pelo desenvolvimento de distúrbios de escurecimento da polpa, manchas na epiderme, bem como podridões.This study was carried out to evaluate the storage potential of feijoas at temperatures of 23 ºC and 4 ºC. Fruit were harvested in a commercial orchard in São Joaquim, SC, and stored at 23 ± 1 ºC (75±5% RH, for 15 days and 4 ± 1 ºC (90±5% RH, for 4 weeks. Fruit were assessed during storage in terms of respiration and ethylene production rates, soluble solids content (SSC, titratable acidity (TA, skin

  20. Análise da produção científica na área da saúde sobre qualidade de vida no Brasil entre 2000 e 2005: um estudo bibliográfico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Célida Juliana de Oliveira

    2007-08-01

    Full Text Available A busca por temas relevantes e atuais é um desafio a ser superado na realização de pesquisas científicas. Por ser um assunto complexo e que sofre interferências de vários fatores, a qualidade de vida (QV torna-se tema de grande interesse para a área da saúde. Objetivamos analisar a produção científica na área da saúde sobre “qualidade de vida”, entre 2000 e 2005. A pesquisa bibliográfica se deu com periódicos brasileiros QUALIS/CAPES nacionais “A” ou internacionais “C” ou “B”, disponíveis na Scientific Electronic Library Online (SCIELO. Foram analisados 82 artigos, sendo 26 (32% publicados em 2005. As áreas da saúde que mais pesquisaram a temática foram a Medicina (31 artigos e a Enfermagem (23 artigos. A abordagem metodológica quantitativa foi utilizada em 51 artigos (62% e mais da metade do total (45 artigos não fez referência a um conceito de qualidade de vida, relacionando-a com doenças crônicas. Sobre a utilização de instrumentos avaliativos da QV, destacaram-se o Short Form Health Survey e outros próprios da Organização Mundial da Saúde. Apesar de amplamente difundida, a qualidade de vida ainda é um termo complexo, pelas características subjetivas e dinâmicas, e pela influência sofrida por fatores intrínsecos e extrínsecos ao indivíduo, requisitando maiores estudos.

  1. Qualidade Química na Compostagem de Resíduos Urbanos com Inoculação Biológica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Egon Nord

    2014-10-01

    Full Text Available A compostagem é um processo eficiente para estabilização dos resíduos orgânicos que pode ser melhorada com o uso de inoculantes biológicos para uso na agricultura orgânica. Objetivou-se avaliar o efeito de um inoculante biológico na qualidade química de composto orgânico produzido com alguns resíduos urbanos. No experimento de compostagem utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2, sendo dois resíduos de alta relação C:N (bagaço de cana e folhas de varrição e dois níveis de inoculação (com e sem. Foram avaliados teores de macro e micronutrientes, C, pH e a demanda química de oxigênio nos compostos produzidos. A temperatura e a demanda química de oxigênio (DQO foram os melhores indicadores do processo de compostagem dos materiais testados. Para as condições deste estudo, o inoculante biológico testado não alterou os teores de macro e micronutrientes e não acelerou o processo de compostagem. Conclui-se que há ampla possibilidade de transformação de resíduos orgânicos urbanos em insumos agrícolas, através da aplicação de tecnologia

  2. Hidrografia e Hidrogeologia: Qualidade e Disponibilidade de Água para Abastecimento Humano na Sub-bacia Hidrográfica do Rio Cotinguiba-SE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wesley Alves Santos

    2012-12-01

    Full Text Available A chuva exerce papel fundamental na manutenção do ciclo hidrológico. É através da infiltração que se realiza o recarregamento das reservas freáticas e a reidratação dos solos, ou seja, dos depósitos de água disponíveis para a vegetação terrestre e para as atividades biológicas. Dentre os elementos do sistema ambiental físico, a geologia é um dos componentes mais importantes para caracterizar a disponibilidade hídrica superficial e subterrânea, pois, busca apresentar os elementos fundamentais para as relações litoestruturas com o relevo e os solos. Em função de suas características mineralógicas, textuais e estruturais, os corpos rochosos respondem diferentemente à ação dos processos exógenos, influenciando nas formas de relevo e tipos de solo. Nesse contexto, o referido artigo teve como objetivo analisar o quadro geológico e os recursos hídricos superficiais e subterrâneos da Sub-bacia Hidrográfica do Rio Cotinguiba. Para atingir os objetivos propostos, utilizou-se distintos procedimentos metodológicos, tais como: revisão da literatura, levantamento de dados secundários e cartográficos. As questões aqui abordadas denunciam que as mudanças que ocorrem na sub-bacia hidrográfica do Rio Cotinguiba, tem pressionado a bacia hidrográfica como um todo, comprometendo a sua dinâmica e conseqüentemente a disponibilidade hídrica e a qualidade da água.

  3. Efeito do microclima na qualidade da uva de mesa 'Romana' (A 1105) cultivada sob cobertura plástica Effect of microclimate in the quality of 'Romana' (A 1105) table grape cultivated under plastic cover

    OpenAIRE

    Jorge Lulu; Josalba Vidigal de Castro; Mário José Pedro Júnior

    2005-01-01

    A videira é uma das principais fruteiras cultivadas em todo o mundo, e atualmente a preferência por uvas do tipo "sem sementes" ou "apirênicas" vem aumentando gradativamente no mercado interno brasileiro. A cultivar 'Romana' (A 1105) tem mostrado grande potencial como nova alternativa de uva de mesa apirênica na região de Jundiaí (SP). No entanto, a qualidade dos cachos tem sido afetada pela ocorrência de chuvas na época da colheita, propiciando a incidência de rachaduras nas bagas ("cracking...

  4. Avaliação da intensidade de raleio na qualidade de frutos de nespereira Evaluation of thinning intensity on loquat fruit quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aexandre Manzoni Grassi

    2010-01-01

    Full Text Available A nespereira é uma frutífera de origem subtropical, porém com ampla adaptação a regiões de clima temperado com temperaturas baixas pouco rigorosas. Possui inflorescência que origina uma quantidade de frutos superior ao que pode suportar a árvore, produzindo elevada quantidade de frutos de baixo calibre, sendo necessário o raleio de frutos para a melhoria da qualidade. Assim, objetivou-se avaliar o efeito da intensidade de raleio na qualidade de frutos de nespereira. Avaliaram-se as respostas de cinco cultivares e uma seleção de nespereira a quatro intensidades de raleio de frutos (4, 6, 8 e 10 frutos por panícula. As panículas foram selecionadas em relação ao tamanho (aproximadamente 1,5 cm de diâmetro e ensacadas utilizando-se papel jornal. Todas as panículas foram raleadas e ensacadas no mesmo dia. A colheita foi realizada quando os frutos estavam maduros, no ponto de consumo. Foram avaliados comprimento e diâmetro do fruto, massa do fruto e da semente, pH, acidez titulável e teor de sólidos solúveis. Conclui-se que a melhor qualidade de frutos pode ser obtida quando as panículas são raleadas com intensidades de 4 frutos, os quais resultam em maior comprimento, diâmetro e massa. As variáveis massa da semente, pH, acidez titulável e sólidos solúveis não foram afetadas pela intensidade de raleio.Loquat is a fruit of subtropical origin, but with wide adaptation in temperate regions with low, fairly rigorous temperatures. It presents an inflorescence that leads to higher quantity of fruit than the tree can support, resulting in a high quantity of low caliber fruit. To increase the fruit size is necessary to realize the thinning. Thus, the objective of this work was to evaluate the effects of thinning intensities on the loquat fruit quality. It was studied five cultivars and one loquat selection and four thinning intensities (4, 6, 8, and 10 fruit per panicle. Panicles were selected according to equivalent sizes (1.5 cm

  5. EFEITOS DE UM PROGRAMA DE CAMINHADA SUPERVISIONADA NA QUALIDADE DE VIDA DE INDIVÍDUOS COM SÍNDROME METABÓLICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tadeu Candido da Silva Santos

    2011-12-01

    Full Text Available A realização de exercício físico regular é a terapia não-medicamentosa de primeira escolha para tratamento de indivíduos com Síndrome Metabólica (SM, com redução de peso, melhora da sensibilidade à insulina, diminuição dos níveis de glicose, prevenção do aparecimento de diabetes e melhora da qualidade de vida (QV. O objetivo deste estudo foi avaliar os benefícios de um programa de caminhada supervisionada (PCS na QV de indivíduos com SM. Participaram 8 voluntários com SM (63 ± 9,65 anos. Antes do PCS todos realizaram o teste de caminhada de seis minutos (TC6’, o teste de caminhada com carga progressiva ou Shuttle Walk Test (TCP e foi aplicado o questionário de QV SF-36, verificando as variáveis: distância percorrida (DP, percepção de esforço pela escala de Borg, pressão arterial e freqüência cardíaca em repouso e ao final dos testes. Os voluntários foram orientados a caminhar 30 minutos, 2 vezes por semana por 10 semanas, sempre com a supervisão do pesquisador, e ao final do PCS, foram reavaliados com o mesmo protocolo da avaliação. Após a verificação da normalidade dos dados optou-se pelo teste Wilcoxon para variáveis dependentes e para análise de correlação o teste de Speerman. No TC6’ e no TCP, observou-se aumento na DP com menor Borg final. Na avaliação da QV observou-se aumento na pontuação total do SF-36, bem como nos domínios analisados de forma individualizada. Conforme os resultados obtidos, conclui-se que o PCS aumentou a tolerância aos esforços, com menor sensação de dispnéia e melhora da QV em indivíduos com SM.

  6. Programas de pós-graduação em Saúde Pública na Argentina e no Brasil: origens históricas e tendências recentes de processos de avaliação de qualidade

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Virginia Alonso Hortale

    2007-04-01

    Full Text Available O artigo analisa a singularidade de metodologias utilizadas em processos de avaliação da qualidade da formação pós-graduada em Saúde Pública em dois países da América Latina Argentina e Brasil. Procedeu-se a uma busca em sítios da internet que abordavam os temas "formação em saúde pública" e "metodologias de avaliação de qualidade", além da revisão de documentos e bibliografia sobre o tema. A análise considerou as seguintes dimensões: o contexto político-econômico na América Latina nos últimos dez anos (1994-2004, as reformas nos sistemas educacionais (com ênfase na área da pós-graduação e as metodologias de avaliação de qualidade implementadas. Foram identificadas semelhanças entre os sistemas de avaliação em vigor em ambos os países, assim como debilidades nesses processos: avaliação associada a supervisão e controle, e não a redirecionamento e reorientação do ensino, e obrigatoriedade dos cursos ajustarem-se a um modelo padrão definido pelos especialistas.

  7. IMPLANTAÇÃO DA ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE (APPCC, GARANTIA DA QUALIDADE E SEGURANÇA NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

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    Juliano BARRETO

    2015-12-01

    Full Text Available Este trabalho procurou avaliar a eficácia da aplicação da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC como ferramenta de qualidade na prevenção de contaminação por mofos e leveduras, em um processo produtivo em escala industrial de doce de leite. Essa ferramenta que a princípio foi desenvolvida pelo setor privado, atualmente faz parte da legislação de diversos países. Para isso foram avaliados dados da produção de uma fábrica de laticínio de Bom Jesus do Itabapoana, Noroeste do estado Rio de Janeiro, que processa em média cinquenta mil litros de leite por dia. Realizou-se uma pesquisa bibliográfica a respeito do APPCC e de sua implantação como ferramenta de qualidade que garantiu o suporte teórico. O estudo mostra a eficácia dessa ferramenta de qualidade na prevenção de contaminação por mofos e leveduras, para isso, foi realizada uma análise qualitativa e quantitativa nos registros de acompanhamento microbiológico do laticínio.

  8. Avaliação do tratamento térmico na composição química e na qualidade da cajuína Evaluation of the thermal treatment on the chemical composition and quality of "cajuína" beverage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ronaldo Ferreira do Nascimento

    2003-08-01

    Full Text Available Neste trabalho foi estudado o efeito do processo de tratamento térmico na qualidade e composição química da bebida cajuína quando submetida ao cozimento sob temperatura constante de 100ºC durante 1:00, 1:30, 2:00, 2:30, 3:00 e 4:00 horas. Alíquotas foram coletadas em cada tempo de aquecimento e analisadas por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE em relação aos ácidos (cítrico e ascórbico, aldeídos furânicos (5-hidroximetilfurfural e furfural e açúcares (frutose, glicose e frutose. Os resultados foram reprodutíveis e indicaram que as cajuínas comerciais do estado do Ceará apresentam uma grande diversidade quanto ao processo de cozimento e ao teor de vitamina C, causados principalmente por processos térmicos inadequados. O tempo mais adequado sugerido para o "cozimento" da cajuína está em torno de 2:00h. O trabalho também aponta a combinação das análises de 5-HMF, furfural, ácido ascórbico e teor de ácido ascórbico/ácido cítrico como uma metodologia alternativa para a avaliação da qualidade da cajuína.In this work the effect of the thermal process on the quality and chemical composition of the beverage cajuína was studied. Cajuína is basically clarified cashew juice. Samples of cajuína were submitted to thermal processes, of constant heating (100ºC for 1:00, 1:30, 2:00, 2:30, 3:00 and 4:00 hours. The samples were subsequently analyzed by HPLC for glucose, fructose, citric acid, ascorbic acid, hydroxymethylfurfural (5-HMF and furfural. The results showed that the commercial cajuína beverage of Ceará State presented a great diversity in process standardization and vitamin C content, caused by inadequate thermal processing. The process is more efficient with a time period of 2:00hs. The work also indicates a combination of the analyses of 5-HMF, furfural and ascorbic acid and the ratio ascorbic acid/citric acid, as an alternative methodology for the evaluation of cajuína quality.

  9. Influence of the raceme of order on the plants and processing systems in the quality of castor bean’s seed = Influência da ordem dos racemos na planta e sistemas de beneficiamento na qualidade de sementes de mamona

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Katilayne Vieira de Almeida

    2012-04-01

    Full Text Available To obtain high quality seeds, required efficient and accurate control of all stages of production are required, from selecting seeds in the plant itself and processing. The objective of this study was to evaluate the influence of the order of racemes in fruit harvest and processing in three systems of quality of castor beans. The castor bean seeds were from the production field BRS 149 Nordestina, installed at the Experimental Station of Embrapa Algodão from Barbalha-CE. A completely randomized delineation was used, with a 3 x 3 factorial with four replications, where the factors were: harvest in three orders of racemes (primary, secondary, and tertiary harvested racemes and three systems of processing (manual, manual machine, and mechanical machine peeling. The seeds from each treatment were subjected to germination tests, vigor, purity analysis, water content, and oil content. The secondary and tertiary racemes produce seeds with high physiological quality in relation to primary. The seeds peeled by a mechanical peeler machine provided greater seedling length, while the seeds processed manually had higher oil content. = Para a obtenção de sementes de alta qualidade, é necessário o controle eficiente e rigoroso de todas as etapas de produção, desde a escolha das sementes na própria planta e beneficiamento. Objetivou-se com este trabalho avaliar a influência da ordem dos racemos na colheita dos frutos e de três sistemas de beneficiamento na qualidade das sementes de mamona. As sementes de mamoneira foram provenientes do campo de produção da cultivar BRS 149 Nordestina, instalado na Estação Experimental da Embrapa Algodão de Barbalha-CE. Foi adotado o delineamento inteiramente casualizado, usando-se o esquema fatorial de 3 x 3, com quatro repetições, onde os fatores foram: colheita em três ordens de racemos (frutos colhidos dos racemos primários, secundários e terciários e três sistemas de beneficiamento (manual, m

  10. Qualidade do ensino e avaliações em larga escala no Brasil: os desafios do processo e do sucesso educativo na garantia do direito à educação

    OpenAIRE

    Araújo, Gilda Cardoso de; Fernandes, Carolina Falco Reis

    2009-01-01

    Este artigo visa discutir sobre a qualidade do ensino e as avaliações em larga escala no Brasil e sobre seus desafios do processo e do sucesso educativo na garantia do direito à educação. Para isso, num primeiro momento, abordou-se o tema da qualidade do ensino em sua relação com o direito à educação. Num segundo momento, realizamos uma trajetória da avaliação em larga escala no Brasil, o seu processo de implantação e consolidação, bem como a configuração atual da avaliação nas políticas educ...

  11. Utilização de Sistema de Informação Geográfica como ferramenta para gestão do monitoramento da qualidade do ar na Região Metropolitana do Rio de Janeiro

    OpenAIRE

    Eduardo Monteiro Martins; Júlio Domingos Nunes Fortes; Gilberto Pessanha Ribeiro; Marcus Felipe Mourão Pereira

    2014-01-01

    A preocupação com a gestão da qualidade do ar na cidade do Rio de Janeiro tem aumentado nos últimos anos devido aos grandes eventos que a cidade irá receber em um futuro próximo. A utilização de Sistema de Informação Geográfica como uma ferramenta para a gestão da qualidade do ar foi avaliada neste trabalho. Foi feita uma nova delimitação das bacias aéreas com a utilização de dados digitais que proporcionou o surgimento de três novas bacias aéreas e a alteração da configuração espacial das ba...

  12. Valor do emprego do questionário WHOQOL-BREF na avaliação da qualidade de vida de pais de crianças com asma

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristian Roncada

    2015-09-01

    Full Text Available ResumoObjetivo:Avaliar a qualidade de vida (QV de pais de crianças asmáticas e analisar a consistência interna do instrumento genérico de qualidade de vida World Health Organization Quality of Life, versão abreviada (WHOQOL-BREF.Métodos:Foi avaliada a QV de pais de crianças asmáticas e hígidas entre oito-16 anos, por meio do questionário genérico WHOQOL-BREF. Foi avaliada também a consistência interna, por meio do alfa de Cronbach (αC, para determinar se o instrumento tem boa validade para o público alvo.Resultados:Participaram do estudo 162 indivíduos, com idade média de 43,8±13,6 anos, dos quais 104 eram do sexo feminino (64,2% e 128 casados (79,0%. Na avaliação do nível de qualidade de vida, o grupo de pais de crianças saudáveis apresentou escores acima do grupo de pais de asmáticos nos quatro domínios do instrumento (físico, psicológico, social e meio ambiente que indicam melhor qualidade de vida. Na análise de consistência interna, o WHOQOL-BREF obteve valores de αC=0,86 pontos para o grupo de pais de asmáticos e 0,88 para o grupo de pais de hígidos.Conclusões:Pais de crianças asmáticas apresentam comprometimento da qualidade de vida em função da doença de seus filhos. Além disso, o WHOQOL-BREF, mesmo sendo um instrumento genérico, se mostrou prático e eficiente para avaliar a qualidade de vida de pais de crianças asmáticas.

  13. Efeito de liberadores de óxido nítrico na qualidade fisiológica de sementes de repolho sob salinidade

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ingrid Schimidt Kaiser

    2016-02-01

    Full Text Available RESUMO Estudos realizados com Brassica sp. demonstram que o estresse salino afeta a qualidade fisiológica e o vigor das sementes. Assim, a busca por substâncias que minimizem os efeitos provocados pelo estresse salino durante a germinação são de grande importância. Objetivou-se com este trabalho avaliar a ação de substâncias liberadoras de óxido nítrico durante a germinação de sementes de repolho cultivado sob condições de salinidade. As sementes foram pré-embebidas em soluções de nitrato de potássio (KNO3 e nitroprus siato de sódio (SNP nas concentrações de zero (controle, 0,01, 0,10, 1,00 e 10,00 mmol L-1, por 30 minutos. Posteriormente, distribuídas sobre papel germitest em placas de Petri, umedecido com solução salina de NaCl nos potenciais de zero, -0,6 e -1,2 MPa. Foram avaliados a germinação, primeira contagem de germinação, índice de velocidade de germinação, tempo médio de germinação, comprimento de parte aérea, comprimento de raiz e massa seca das plântulas. Não houve germinação no potencial osmótico de -1,2 MPa. O potencial de -0,6 MPa reduz a germinação e o desenvolvimento das plântulas de repolho. Os resultados sugerem que houve ação positiva do KNO3 e do SNP na concentração de 0,01 mmol L-1, revertendo o estresse provocado pela salinidade (-0,6 MPa de NaCl.

  14. Uso de tratamento hidrotérmico e ácido clorídrico na qualidade de lichia 'Bengal'

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ellen Toews Doll Hojo

    2011-06-01

    Full Text Available Um dos maiores problemas na pós-colheita da lichia é o escurecimento do pericarpo, cuja cor vermelha se torna totalmente escurecida em 48 horas, sob 25 ºC. Tecnologias que possam controlar o escurecimento do pericarpo são valiosas, e é o foco principal da pesquisa na área de pós-colheita. O objetivo deste trabalho foi avaliar a vida útil de lichias 'Bengal', armazenadas a 20 ºC e 82 %UR após o tratamento hidrotérmico e/ou imersão em solução de HCl. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 7, com 3 repetições, onde o primeiro fator correspondeu aos tratamentos: testemunha; imersão em HCl a 1%, por 6 minutos; tratamento hidrotérmico, com imersão em água a 52 ºC por 1 minuto, seguido de resfriamento em água a 10 ºC, por 6 minutos; e tratamento hidrotérmico, seguido de resfriamento em HCl a 1%, a 10 ºC, por 6 minutos. O segundo fator foram os períodos de armazenamento: 0; 1; 2; 3;6; 9 e 12 dias. A combinação entre tratamento hidrotérmico (52 ºC por 1 minuto e resfriamento em HCl a 1% permite conservar a coloração das lichias 'Bengal' por até dois dias. Mesmo assim há escurecimento em 25% da superfície.

  15. Efeito do controle de nematóides na qualidade da fibra do algodoeiro Effect of nematode control on fiber properties of upland cotton

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rubens Rodolfo Albuquerque Lordello

    1985-01-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito do tratamento com torta de mamona e com nematicidas sistêmicos (aldicarb, carbofurã, oxamil e sulfona de aldicarb, na qualidade das fibras do algodoeiro (Gossypium hirsutum cv. IAC 17 cultivado em área infestada por Meloidogyne incognita, Pratylenchus brachyurus, Helicotylenchus dihysteroides e Xiphinema sp., no nunicípio de Paranapanema, no Estado de São Paulo. As características afetadas foram: o comprimento das fibras, no qual só o carbofurã produziu aumento significativo; a resistência das fibras, que aumentou com os tratamentos torta de mamona e aldicarb; e a maturidade das fibras, onde, com exceção do oxamil, todos os tratamentos foram superiores à testemunha. As características de uniformidade e índice de finura das fibras não diferiram da testemunha em nenhum dos tratamentos.The effect of nematode control using castor bean cake and systemic nematicide treatments (Aldicarb, Carbofuran, Oxamyl and Sulfon Aldicarb, on the fiber properties of upland cotton (Gossypium hirsutum cv. IAC 17 was evaluated. The crop was grown in Paranapanema - SP, Brazil, in a field infested with Meloidogyne incognita, Pratylenchus brachyurus, Helicotylenchus dihysteroides and Xiphinema sp. The properties affected were: fiber length, which improved only with Carbofuran; fiber strength, that improved with the treatments castor bean calce and Aldicarb; and fiber maturity, in which all treatments showed superior results than the check, except Oxamyl. No treatment effects on fiber fineness and uniformity were observed.

  16. Avaliação da qualidade de correctivos orgânicos comercializados na região de Entre Douro e Minho Quality evaluation of organic composts commercialized in the region of Entre Douro e Minho

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Oliveira

    2009-01-01

    Full Text Available Quando não devidamente maturados, os compostos orgânicos podem causar fitotoxicidade, prejudicando o desenvolvimento das culturas e a produção. Esse efeito está frequentemente relacionado com a libertação de ácidos orgânicos de baixo peso molecular, de azoto na forma amoniacal e de dióxido de carbono. Este estudo tem como objectivo avaliar a qualidade de correctivos orgânicos em comercialização no Entre Douro e Minho. Para tal, procedeu-se a uma amostragem dos correctivos orgânicos disponíveis em treze cooperativas agrícolas da região do Entre Douro e Minho, e à elaboração de um pequeno inquérito. Na apreciação da qualidade, utilizaram-se os métodos químicos e biológicos. Os resultados obtidos permitem concluir que a qualidade dos compostos deve ser melhorada. Importa referir que, embora os resultados da apreciação da qualidade dos compostos efectuados com base na proposta de norma para a apreciação da qualidade do composto orgânico de Souteiro & Baptista (2001 indiquem que todos os compostos avaliados apresentam parâmetros químicos limitativos, os resultados da avaliação biológica revelam-se mais positivos.The maturity degree is a basic parameter in the apreciation of the quality of organic composts. When unstable or without enough maturity the organic amendment can cause phytotoxity by liberation of volatile organic acids, ammonium or carbon dioxide. With the present work we attempt to quantify the effective quality of composts in comercialization at Entre-Douro-e Minho farmers associations. Quality of composts were evaluated by chemical and biological methods. The results allow us to conclude that the quality of the organic composts must be improved. While the results of the chemical evaluation classify all samples as bad, biological evaluations bellow a better judgement.

  17. Qualidade física de Latossolos Amarelos sob plantio direto na região do Cerrado piauiense

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rossanna Barbosa Pragana

    2012-11-01

    Full Text Available O Cerrado vem sendo alvo de exploração sem a devida preocupação com a manutenção dos recursos naturais, e os sistemas de produção têm se caracterizado pelo uso intensivo do solo. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito do plantio direto na alteração das características físicas de Latossolos Amarelos cultivados com soja. A pesquisa foi realizada na Serra do Quilombo, localizada no cerrado piauiense. Foram verificadas as alterações nos atributos do solo em decorrência da utilização agrícola, que foi iniciada com plantio convencional (PC, posteriormente substituído pelo sistema de plantio direto (PD. Foram amostrados solos com diferentes históricos de uso: PC7/PD8: sete anos de plantio convencional e oito de plantio direto; PC5/PD4: cinco anos de plantio convencional e quatro de plantio direto; PC3/PD3: três anos de plantio convencional e três de plantio direto; e CN: solo com cerrado nativo. As propriedades avaliadas foram: distribuição das frações granulométricas, argila dispersa em água, grau de floculação, relação silte/argila, densidade do solo e das partículas, porosidade total, macro e microporosidade. Os resultados foram submetidos à análise de variância e, como análise complementar, utilizaram-se técnicas multivariadas. Para identificação das características físicas semelhantes do solo, utilizou-se a técnica de análise multivariada denominada análise fatorial. Maiores valores de densidade do solo e de microporosidade foram observados nos sistemas PD, e de macroporosidade e porosidade total, no CN. Os resultados mostraram que a implementação do sistema plantio direto alterou o volume total de poros e a macroporosidade, porém estes apresentaram valores dentro da faixa considerada não restritiva. A análise fatorial possibilitou a visualização conjunta dos atributos do solo, sendo as propriedades densidade do solo, porosidade total e macroporosidade as que mais sofreram variação nos

  18. Qualidade de vida na perspectiva de idosas com incontinência urinária Quality of life from the perspective of elderly women with urinary incontinence

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    NS Abreu

    2007-12-01

    Full Text Available CONTEXTUALIZAÇÃO: A incontinência urinária (IU, condição clínica comum entre idosos, pode comprometer a qualidade de vida (QV e, por esta razão, avaliar as repercussões sobre a mesma torna-se relevante. OBJETIVO: Desvendar como idosas submetidas a tratamento fisioterapêutico para IU percebem sua QV atual. METODOLOGIA: Este foi um estudo qualitativo que, por meio de entrevistas individuais semi-estruturadas, pesquisou a QV na perspectiva de doze idosas com 60 anos e mais. O tamanho da amostra foi determinado por meio de saturação. As entrevistas foram gravadas, transcritas e posteriormente analisadas pela técnica da análise de conteúdo. RESULTADOS: A QV vinculou-se à saúde, autonomia, relacionamentos pessoais, estabilidade financeira e vida ativa. O comprometimento psicológico vinculou-se à preocupação e desagrado diante das perdas urinárias e receio de elas ocorrerem em locais não apropriados. O constrangimento de outras pessoas perceberem o odor de urina e a vivência prévia de situações também constrangedoras vincularam-se ao comprometimento social. CONCLUSÕES: A análise do conteúdo das entrevistas permitiu concluir que, apesar de a IU estar presente na vida das idosas, trazendo prejuízos psicológicos e sociais, a QV foi positivamente percebida.BACKGROUND: Urinary incontinence (UI is a common clinical condition among elderly people and may interfere with quality of life (QOL. For this reason, assessing its repercussions becomes important. OBJECTIVE: To ascertain how elderly women undergoing physical therapy for UI perceived their current QOL. METHOD: This was a qualitative study that investigated QOL from the perspective of twelve elderly women aged 60 years and over, by means of individual semistructured interviews. The sample size was determined by saturation. The interviews were recorded, transcribed and then analyzed using the content analysis technique. RESULTS: QOL was correlated with health, autonomy

  19. Influência do treinamento resistido na qualidade de vida de idosas com hipertensão arterial sistêmica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rudolfo Hummel Gurgel Vieira

    2012-02-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: A hipertensão arterial sistêmica (HAS é um dos principais problemas de saúde pública em todo o mundo, afetando principalmente mulheres idosas. O hipertenso pode ter sua qualidade de vida (QV prejudicada em função das comorbidades inerentes à doença em questão. Dessa forma, o treinamento resistido (TR vem sendo cada vez mais recomendado como terapêutica não-farmacológica dessa moléstia, uma vez que contribui para redução de incapacidades em indivíduos com e sem doenças cardiovasculares. OBJETIVO: Avaliar a QV, dada pelos questionários genérico (SF-36 e específico (MINICHAL, em idosas hipertensas controladas submetidas a programa de treinamento resistido. MÉTODOS: O TR foi realizado durante oito semanas, três vezes por semana, em dias alternados. A intensidade do treinamento foi periodizada ao longo do treinamento. Para avaliação da QV, utilizaram-se os questionários SF-36 e MINICHAL, antes e após o programa de TR. Na análise estatística utilizaram-se os testes Kolmogorov-Smirnov para verificar a normalidade dos dados, bem como o t de Student, considerando significativo p < 0,05. RESULTADOS: A análise do SF-36 mostrou um aumento no valor médio de quase todas as variáveis analisadas, contrapondo-se apenas aos domínios aspectos sociais e saúde mental. Houve diferença significativa com relação ao estado geral de saúde (EGS (p = 0,02. Para o MINICHAL não foi observada diferença significativa nos domínios analisados, embora tenha apresentado redução do valor médio de todos os quesitos analisados. CONCLUSÃO: Nossos dados sugerem que o TR mostrou-se eficaz com relação ao domínio EGS pertencente ao SF-36. Em contrapartida, não foram evidenciadas alterações na QV das idosas quando avaliadas com o questionário específico MINICHAL.

  20. Mulheres expostas ao HIV/AIDS: promovendo qualidade de vida na atenção básica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Emília Romero de Miranda Henriques

    2009-12-01

    Full Text Available Um dos objetivos específicos do Programa de Assistência Integral a Saúde da Mulher é a ampliação e qualificaçãoclínico-ginecológica, inclusive para cuidar das portadoras de infecção pelo HIV e outras DST’s, por meio de estratégiasque favoreçam o fortalecimento da atenção básica. Este estudo teve o objetivo de analisar a opinião de mulheres,assistidas pelo PSF e CTA do município de Bayeux-PB, quanto às orientações fornecidas por profissionais de saúde emrelação ao HIV/AIDS. Estudo exploratório de abordagem qualitativa, realizado em 2006, que contou com aparticipação de 22 mulheres. Os dados foram analisados por meio da técnica do Discurso do Sujeito Coletivo eapresentados em quadros. Identificou-se que as mulheres tinham faixa etária variando entre 19 e 60 anos, e 82%referiram ter o primeiro grau incompleto. De acordo com os discursos pode-se evidenciar que não está havendocontinuidades nos trabalhos de orientação sobre DSTs/AIDS na atenção básica; Houve satisfação quanto asorientações obtidas no CTA; Identificou-se impedimentos para o uso do preservativo. Acredita-se que elas necessitamde assistência em espaços educativos. Todavia para que haja mudança nas práticas assistenciais dos profissionais, é primordial o envolvimento da equipe gestora.

  1. Modificação da atmosfera na qualidade pós-colheita de ameixas cv. Reubennel Modified atmosphere on postharvest quality of plums cv. Reubennel

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Barbosa Malgarim

    2005-12-01

    Full Text Available Ameixas, de modo geral, têm curto período de conservação pós-colheita, havendo necessidade de otimizar as condições de colheita e de armazenamento. Este trabalho objetivou avaliar o efeito de diferentes modificadores de atmosfera, durante o armazenamento refrigerado, na qualidade pós-colheita de ameixas cv. Reubennel. Frutas no estádio de maturação meio-maduro foram submetidas aos seguintes modificadores de atmosfera: filmes de polietileno de 12,5 e 15µm de espessura e cera à base de carnaúba e avaliadas após 10; 20; 30 e 40 dias de armazenamento a 0ºC e UR de 90-95%. Avaliaram-se a perda de massa, cor, firmeza da polpa, pH, sólidos solúveis (SS, acidez titulável (AT, relação SS/AT, incidência de podridões, escurecimento interno e características sensoriais. Essas avaliações foram realizadas 3 dias após a retirada das frutas da câmara fria. Verificou-se que a cera à base de carnaúba GARFRESH N (BL9,5, sem diluição, e filmes de polietileno de 12,5 e 15µm reduziram a perda de massa, porém são impróprios para a modificação da atmosfera, em ameixas cv. Reubennel durante o armazenamento refrigerado. Ameixas cv. Reubennel mantêm a qualidade quando armazenadas durante 30 dias a 0ºC sem atmosfera modificada.Plums quickly loose postharvest quality, which makes imperative to optimize harvest and storage conditions. The objective of this work was to determine the effects of various atmosphere modifiers on the postharvest quality of cold storage plums, cv. Reubennel. Semi-mature fruits were stored under the following atmosphere modifiers conditions: polyethylene films 12,5 or 15µm of thickness; or carnauba wax. After submitted to these conditions the fruits were stored for 10, 20, 30 and 40 days in a cold room at 0ºC and 90-95% RH. Three days after taken out from the cold storage, the fruits were evaluated about: weight loss; color; firmness; pH; soluble solids (SS; titratable acidity (TA; SS/TA ratio; incidence of

  2. Periods and dry environments in the seeds quality of Genipa americana L.Períodos e ambientes de secagem na qualidade de sementes de Genipa americana L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Riselane de Lucena Alcântara Bruno

    2011-07-01

    Full Text Available Genipa americana L. is a tropical tree belonging to Rubiaceae family, providing fruit that are consumed in natura and is being increasingly explored as raw material to liquor, wine, soft drink and also the use of white wood for making various products. The seeds drying this species can be made using natural and or artificial methods. Thus, this study aimed to evaluate the effects of natural drying, in different periods and ambient, in the physiological quality of Genipa americana seeds. Seeds were submitted to the determination of moisture content after processing and drying of each period (0, 24, 48, 72, 96, 120, 144 and 168 hours. To evaluate the effects of ambient (laboratory and greenhouse and drying periods were performed the following tests: emergence in greenhouse, emergence speed index, seedling length and dry weight. Drying seed genipa can be done in a greenhouse (temperature of 33°C with relative humidity of 70% for 24 hours or laboratory environment (temperature of 28°C with relative humidity of 75% for 48 hours without compromising the physiological quality.Genipa americana L. é uma árvore tropical, pertencente à família Rubiaceae, fornece frutos que são consumidos in natura e vem sendo explorada cada vez mais como matéria-prima de licor, vinho, refresco e também o uso da madeira branca para confecção de vários produtos. A secagem de sementes dessa espécie pode ser feita pelo método natural e/ou artificial. Dessa forma, este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da secagem natural, em diferentes ambientes e períodos, na qualidade fisiológica das sementes de Genipa americana. As sementes foram submetidas à determinação do teor de água após o beneficiamento em cada período de secagem (0, 24, 48, 72, 96, 120, 144 e 168 horas. Para a avaliação do efeito dos ambientes (laboratório e ambiente telado e períodos de secagem foram realizados os seguintes testes: emergência em ambiente telado, índice de

  3. Towards an ecological index for tropical soil quality based on soil macrofauna Em busca de um índice ecológico para a qualidade de solo tropical com base na macrofauna edáfica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Esperanza Huerta

    2009-08-01

    Full Text Available The objective of this work was to construct a simple index based on the presence/absence of different groups of soil macrofauna to determine the ecological quality of soils. The index was tested with data from 20 sites in South and Central Tabasco, Mexico, and a positive relation between the model and the field observations was detected. The index showed that diverse agroforestry systems had the highest soil quality index (1.00, and monocrops without trees, such as pineapple, showed the lowest soil quality index (0.08. Further research is required to improve this model for natural systems that have very low earthworm biomass (O objetivo deste trabalho foi construir um índice simples com base na presença/ausência de diferentes grupos da macrofauna edáfica para auxiliar na determinação da qualidade ecológica dos solos. O índice foi testado com dados de 20 locais do sul e centro do Estado de Tabasco, México, e foi observada uma correlação positiva entre o dados gerados pelo modelo e pelas observações de campo. O índice de qualidade de solo mostrou que diversos sistemas agroflorestais tiveram a mais alta qualidade de solo (1,0 e que os monocultivos sem árvores, como o de abacaxi, apresentaram a qualidade de solo mais baixa (0,08. Este modelo precisa ser melhor desenvolvido para ser aplicado eficientemente em sistemas que apresentam naturalmente baixas densidades de minhocas (<10 g m-2 e número elevado de espécies de minhocas (5-7, como ocorre em solos de floresta tropical, cujo índice de qualidade de solo apresentou valores médios (0,5. A aplicação desse índice precisará de um guia ilustrado para os seus usuários. Mais estudos são necessários para testar o seu emprego por fazendeiros.

  4. Efeitos do condicionamento na qualidade de pêssegos Maciel = Delayed cooling on the quality of Maciel peaches

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Seibert

    2010-07-01

    Full Text Available Para avaliar o efeito do atraso na armazenagem como tratamento para evitar danos por frio, pêssegos Maciel foram colhidos nos estádios de vez e maduros e armazenados imediatamente em refrigeração ou condicionados a 20°C por dois dias (maduros ou três dias (de vez antes da armazenagem refrigerada a 0°C. Análise dos frutos ocorreu após 7, 14, 21 ou 28 dias a 0°C e após mais três dias a 20°C. Pêssegos de vez condicionados (VCD apresentaram maiores perdas de massa fresca no armazenamento e menores perdas após o amadurecimento que pêssegos não-condicionados. Pêssegos colhidos maduros não apresentaram diferenças entre tratamentos. Pêssegos VCD apresentaram menor firmeza que os de vez não-condicionados no amadurecimento a 20°C. Os pêssegos maduros condicionados (MCD foram mais firmes que osdo tratamento maduro sem condicionamento. Sintomas de lanosidade não foram observados. Escurecimento da polpa foi observado nos pêssegos que receberam tratamento de condicionamento após 21 ou 28 dias a 0°C. O distúrbio retenção de firmeza ocorreu em todos os tratamentos no amadurecimento a 20°C após 21 ou 28 dias a 0°C. O condicionamento nãoevitou a manifestação de danos por frio em pêssegos Maciel e, portanto, não é recomendado para aplicação nesta cultivar.Delayed cooling (conditioning was evaluated for effectiveness in avoiding chilling injuries of Maciel peaches harvested at two ripeness stages, mature-green or tree-ripe, and immediately thereafterplaced in cold rooms at 0°C (controls or maintained for 2 days (tree-ripe or 3 days (mature-green at 20°C before transfer to cold storage at 0°C. After 7, 14, 21 or 28 days, samples were retrieved from storage and kept for 3 more days to complete ripening at 20°C.Delayed cooling mature-green (DCMG peaches had higher weight losses compared to control mature-green fruit at retrieval from storage and more reduced fresh weight losses after ripening. Peaches harvested at the tree

  5. Proposta de implementação de um sistema integrado de gestão da qualidade, ambiente e segurança na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra

    OpenAIRE

    Martinho, Sara Sofia Polónio

    2015-01-01

    A implementação de Sistemas Integrados de Gestão da Qualidade, Ambiente e Segurança é um procedimento indispensável para qualquer organização que opere na cadeia alimentar, que pretenda demonstrar a sua aptidão para controlar os perigos e fornecer produtos seguros, permitindo a certificação por terceira parte independente. Possibilita ainda o cumprimento dos requisitos legais, destacando a definição dos objetivos a atingir em matéria de segurança dos géneros alimentícios, deixa...

  6. Efeitos da isoflavona e dos estrogênios conjugados eqüinos sobre a qualidade de vida na pós-menopausa Effects of isoflavone and conjugated equine estrogen on the postmenopausal quality of life

    OpenAIRE

    Lúcia Helena Laprano Vieira; José Maria Soares Júnior; Márcia Gaspar Nunes; Ricardo Santos Simões; Cristina Kaari; Mauro Abi Haidar; Edmund Chada Baracat

    2007-01-01

    OBJETIVO: analisar os efeitos da isoflavona e do estrogênio sobre a qualidade de vida de mulheres na pós-menopausa. MÉTODOS: realizou-se estudo randomizado, duplo-cego, com 79 pacientes, amenorréia de 12 meses, idade superior a 40 anos e índice de massa corporal (IMC) superior a 30 kg/m². As mulheres foram aleatoriamente divididas em dois grupos de tratamento: GECP recebeu duas cápsulas, via oral, de 12/12 horas, uma contendo 0,625 mg de estrogênios conjugados eqüinos e, a outra, placebo (n=3...

  7. Métodos de controle de plantas daninhas e seus impactos na qualidade microbiana de solo sob cafeeiro Methods of weed control and their impacts on microbial quality of soil under coffee

    OpenAIRE

    Rogério Melloni; Gabriela Belleze; Arthur Manuel Silva Pinto; Luiza Barbosa de Paula Dias; Emilienne Margueritte Silve; Eliane Guimarães Pereira Melloni; Maria Inês Nogueira Alvarenga; Elifas Nunes Alcântara

    2013-01-01

    Minas Gerais destaca-se como o Estado que mais produz café no Brasil. Essa cultura é extremamente suscetível à presença de plantas daninhas, que podem ser manejadas por meio de métodos manuais, mecanizados e, ou, químicos, com impacto nos custos da produção e qualidade do solo. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito exercido por diferentes métodos de controle de plantas daninhas na linha e entrelinha de cafeeiro, sobre a microbiota do solo e seus processos, que destacadamente têm sid...

  8. Qualidade de vida, estresse e repercussões na assistência: equipe de enfermagem de uma unidade de terapia intensiva = Life quality, stress and repercussions in the assistance: nursing staff of an intensive care unit

    OpenAIRE

    Stumm, Eniva Miladi Fernandes

    2009-01-01

    A pesquisa avalia a qualidade de vida no trabalho da enfermagem em uma Unidade de Terapia Intensiva. É analítica, descritiva, transversal, desenvolvida na Unidade de Terapia Intensiva de um hospital geral, com 15 profissionais. Os instrumentos de coleta de dados são constituídos de um questionário baseado em Walton (1973), de dados sociodemográficos e de duas questões abertas. Para análise dos dados utiliza-se SPSS e estatística descritiva. A maioria é mulher, casada, 64,3% com 30 a 50 anos d...

  9. Impacto da doença periodontal na qualidade de vida de indivíduos diabéticos dentados Impact of periodontal disease on quality of life for dentate diabetics

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Trícia Drumond-Santana

    2007-03-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi avaliar a possibilidade da doença periodontal comprometer a qualidade de vida de indivíduos portadores de diabetes mellitus. Foram examinados e entrevistados 159 diabéticos dentados, cadastrados no Hospital Municipal de Itaúna, Minas Gerais, Brasil. Os parâmetros clínicos periodontais registrados foram: sangramento gengival à sondagem, profundidade de sondagem e nível clínico de inserção. A influência da doença periodontal na qualidade de vida foi avaliada utilizando-se o formulário OHIP-14. Em relação à condição periodontal, 15,7% apresentaram periodonto saudável, 35,2% gengivite e 49,1% periodontite, sendo 27,7% na forma leve a moderada e 21,4% na avançada. Associação entre diagnóstico da doença periodontal e qualidade de vida foi significativa nos indivíduos com periodontite (p 4mm associaram-se com impactos negativos intensificados na qualidade de vida (respectivamente, p = 0,013, p The aim of this study was to evaluate the potential impact of periodontal disease on quality of life in diabetics. A total of 159 dentate diabetic individuals registered at the Municipal Hospital in Itaúna, Minas Gerais, Brazil, were examined and interviewed. The clinical periodontal parameters recorded were: gingival bleeding, probing depth, and clinical attachment level. The OHIP-14 form was used to evaluate the impact of periodontal disease on quality of life. In relation to periodontal status, 15.7% of individuals were healthy, 35.2% presented gingivitis, and 49.1% periodontitis (27.7% in the mild-to-moderate and 21.4% in the advanced stages. Association between diagnosis of periodontal disease and impact on quality of life was significant in individuals with periodontitis (p 4mm were associated with intensely negative impact on quality of life (p = 0.013, p < 0.001, and p = 0.012 respectively. Diabetics with mild-to-moderate and advanced periodontitis had more negative impact on quality of life than

  10. Filmes plásticos e ácido ascórbico na qualidade de araticum minimamente processado Plastic packaging film and ascorbic acid treatment on the quality of fresh cut araticum

    OpenAIRE

    Manoel Soares Soares Júnior; Marcio Caliari; Rosângela Vera; Camila Silveira Melo

    2007-01-01

    O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do ácido ascórbico e do tipo de filme plástico como embalagem na qualidade do araticum minimamente processado e mantido sob refrigeração. O ácido ascórbico não evitou o escurecimento do araticum minimamente processado. Independentemente do tipo de embalagem, a acidez titulável aumentou com o tempo. A embalagem de policloreto de vinila ou polietileno de baixa densidade promoveu uma significativa perda de massa se comparada com a a laminada a vác...

  11. Evidência de melhora na qualidade do cuidado assistencial no infarto agudo do miocárdio Evidence of healthcare quality improvement in acute myocardial infarction

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antônio Sérgio Cordeiro da Rocha

    2010-06-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: A monitoração dos indicadores de qualidade no cuidado com a saúde (IQS é um processo de fundamental importância na atenção à saúde dos pacientes. OBJETIVO: Avaliar se a monitoração dos IQS e a análise da causa-raiz melhoram a qualidade do cuidado no infarto agudo do miocárdio (IAM. MÉTODOS: Foi realizada uma análise transversal e comparativa dos IQS em pacientes com IAM nos anos de 2006 e 2007. Dos 1.461 pacientes admitidos com dor torácica, 172 (11,7% tiveram o diagnóstico de IAM e foram incluídos na análise. RESULTADOS: A taxa de angioplastia primária foi 8,47% maior em 2007 (97,3% do que em 2006 (89,7%, mas esta diferença não alcançou significado estatístico (p = 0,35. Também não houve diferença estatística no tempo de hospitalização (4 vs 5 dias, p = 0,15 e na mortalidade intra-hospitalar (7,8% vs 5,1%, p = 0,67 entre 2007 e 2006, respectivamente. No entanto, o tempo até o resultado da primeira troponina foi 27% menor em 2007 (69 min.; IC 95% = 44-94 min. do que em 2006 (95 min.; 53-136 min. (p = 0,025. O tempo porta-balão foi 12% menor (72 ± 29 min. vs 109 ± 85 min.; p = 0,03, a taxa de prescrição de aspirina na alta foi 35% maior (94,7% vs 70,3%; p = 0,002 e a taxa de APCP, menor do que 90 minutos, foi 52% maior (78,3 vs 51,4%; p = 0,03 em 2007, quando comparada a 2006. CONCLUSÃO: Nossos resultados sugerem que a estratégia de monitorar os IQS e a de implementação da metodologia de análise da causa-raiz melhora o processo de cuidado com a saúde no IAM.BACKGROUND: The monitoring of healthcare quality indicators (HCQI is a process of utmost importance in patient healthcare services. OBJECTIVE: To evaluate whether the monitoring of HCQI and the root-cause analysis improve the healthcare quality in acute myocardial infarction (AMI. METHODS: A cross-sectional and comparative analysis of HCQI was performed in patients with AMI in the years 2006 and 2007. Of the 1,461 patients admitted with

  12. Harvest season influences on the quality of tomato grown in alternative systems / Influência das épocas de colheita na qualidade de tomate cultivado em sistemas alternativos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Regina Marta Evangelista

    2009-03-01

    Full Text Available On tomato production in Brazil, around two/thirties is designated to consume “in nature”. Thus, the skin aspect and its quality became an important factor on buying decision. Tomato presents high mass of water, and its quality depends on temperature and humidity variation. Water loss brings weight and fruit aspect loss, affecting the quality. This work aimed to verify the influence of harvest season on the fruit quality grown in alternative, organic and biodynamic systems. It was evaluated tomato quality characteristics, including mass loss, texture, pH, titratable acidity, soluble solids. The cycle stage of the tomato plant interferes on fruit quality. The third, fourth and fifth harvests were those which showed the highest values to quality parameters, with more fresh mass fruit. The sixth harvest showed fruits with high total soluble solids and sugar contents. On the evaluation of mass loss on the three harvest seasons, it was observed that on the first harvest there was a smaller loss. The period of harvest cycle interferes on the time of storage, and fruitd harvested on the first have more conservation time in relation to the other onesNa produção de tomate no Brasil, aproximadamente dois terços são destinados ao consumo “in natura”. Assim, o aspecto externo e a sua qualidade tornam-se um fator importante na decisão de compra. O tomate apresenta elevado conteúdo de água, estando sujeito às variações de temperatura e umidade relativa do ambiente onde se encontra. A perda de água ocasiona perda de peso e aparência do fruto, afetando a qualidade. O objetivo deste trabalho foi verificar a influência das épocas de colheita na qualidade de frutos de tomateiro cultivados em sistemas alternativos, orgânico e biodinâmico. Foram avaliadas características de qualidade dos frutos de tomate, que incluíram perda de massa, textura, pH, sólidos solúveis, acidez titulável e açúcares redutores. O estádio do ciclo do tomateiro

  13. Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira Amount and quality of food advertisement on Brazilian television

    OpenAIRE

    Sebastião de Sousa Almeida; Paula Carolina BD Nascimento; Teresa Cristina Bolzan Quaioti

    2002-01-01

    Objetivou-se analisar a quantidade e a qualidade de produtos alimentícios veiculados por três redes principais de canal aberto da televisão brasileira em três períodos do dia. Os produtos alimentícios, quando comparados a outros produtos, foram os mais freqüentemente veiculados, independentemente do horário ou do dia de gravação. A análise da qualidade dos alimentos veiculados mostra que a televisão promove, predominantemente, produtos com altos teores de gordura e/ou açúcar e sal. Conclui-se...

  14. Avaliação da qualidade da água na Pateira de Fermentelos: caso de estudo na àrea de Projecto

    OpenAIRE

    Almeida, Ana Sofia Rodrigues Lopes de

    2006-01-01

    Uma das novas propostas da reorganização curricular do Ensino Básico foi a implementação de uma área curricular não disciplinar denominada Área de Projecto, que aspira o desenvolvimento de projectos através da articulação de várias áreas curriculares, procurando a pesquisa e a intervenção em problemas ou temas, que vão de encontro aos interesses ou necessidades dos estudantes. No âmbito do tema “Sustentabilidade na Terra”, estudantes do 3º Ciclo do Ensino Básico desenvolvera...

  15. Qualidade de Vida em Voz: estudo na doença de Parkinson idiopática e na disfonia espasmódica adutora Quality of life in voice: a study in Parkinson's disease and in adductor spasmodic dysphonia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bárbara Pereira Lopes

    2013-04-01

    Full Text Available OBJETIVO: avaliar o impacto causado pela alteração vocal na qualidade de vida (QV dos pacientes com doença de Parkinson (DP idiopática e com disfonia espasmódica adutora (DEA. MÉTODO: o estudo foi realizado com 56 indivíduos do sexo feminino, dos quais 28 compunham o grupo controle; 14, o grupo de DEA, no período anterior ao tratamento com toxina botulínica; e 14, o grupo de DP idiopática. Os participantes preencheram o questionário de Qualidade de Vida em Voz (QVV validado para o português brasileiro. Para verificar a diferença entre as médias dos grupos foi utilizado o método de análise de variância por postos de Kruskal-Wallis e o teste de Tamhane para comparações múltiplas, com significância PURPOSE: to evaluate the impact of voice disorders on quality of life of patients with idiopathic Parkinson's disease and with adductor spasmodic dysphonia. METHOD: the study consisted of 56 females, 28 in the control group; 14, the adductor spasmodic dysphonia group in the period prior to treatment with botulinum toxin; and 14, the group of idiopathic Parkinson's disease. The participants filled in the Voice-Related Quality of life (V-RQOL questionnaire validated for Brazilian Portuguese. To check the difference between averages of the groups it was used the method of analysis of variance by Kruskal-Wallis and Tamhane test for multiple comparisons, with significance <0.05. RESULTS: the average age of the groups were 66.18 for the control group, 67.21 for the Parkinson's disease group and 59.7 for the adductor spasmodic dysphonia group, with no statistical difference between the groups. In the V-RQOL protocol the mean domain social-emotional, physical functioning and total score were higher in the control group, followed by group of Parkinson's disease and, finally, the group of adductor spasmodic dysphonia with statistically significant difference between them. In addition, there was statistical difference for each pair of groups

  16. Qualidade de Vida em Voz: estudo na doença de Parkinson idiopática e na Disfonia Espasmódica Adutora Quality of life in voice: a study in Parkinson's disease and in adductor spasmodic dysphonia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bárbara Pereira Lopes

    2012-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: avaliar o impacto causado pela alteração vocal na qualidade de vida (QV dos pacientes com doença de Parkinson (DP idiopática e com disfonia espasmódica adutora (DEA. MÉTODO: o estudo foi realizado com 56 indivíduos do sexo feminino, dos quais 28 compunham o grupo controle; 14, o grupo de DEA, no período anterior ao tratamento com toxina botulínica; e 14, o grupo de DP idiopática. Os participantes preencheram o questionário de Qualidade de Vida em Voz (QVV validado para o português brasileiro. Para verificar a diferença entre as médias dos grupos foi utilizado o método de análise de variância por postos de Kruskal-Wallis e o teste de Tamhane para comparações múltiplas, com significância PURPOSE: to evaluate the impact of voice disorders on quality of life of patients with idiopathic Parkinson's disease and with adductor spasmodic dysphonia. METHOD: the study consisted of 56 females, 28 in the control group; 14, the adductor spasmodic dysphonia group in the period prior to treatment with botulinum toxin; and 14, the group of idiopathic Parkinson's disease. The participants filled in the Voice-Related Quality of life (V-RQOL questionnaire validated for Brazilian Portuguese. To check the difference between averages of the groups it was used the method of analysis of variance by Kruskal-Wallis and Tamhane test for multiple comparisons, with significance <0.05. RESULTS: the average age of the groups were 66.18 for the control group, 67.21 for the Parkinson's disease group and 59.7 for the adductor spasmodic dysphonia group, with no statistical difference between the groups. In the V-RQOL protocol the mean domain social-emotional, physical functioning and total score were higher in the control group, followed by group of Parkinson's disease and, finally, the group of adductor spasmodic dysphonia with statistically significant difference between them. In addition, there was statistical difference for each pair of groups

  17. A parentalidade na perspetiva do mindfulness:estudo do papel mediador da vinculação aos pais na relação entre a parentalidade mindful e a qualidade de vida de crianças e adolescentes

    OpenAIRE

    Medeiros, Catarina Rosa

    2015-01-01

    O presente estudo tem como principal objetivo explorar se a parentalidade mindful de ambos os pais está associada a uma melhor qualidade de vida das crianças e adolescentes, através da vinculação aos pais, e se estas relações são moderadas pela idade das crianças e adolescentes. Além disso, pretende investigar a existência de diferenças entre pais e mães de crianças e adolescentes nos níveis de parentalidade mindful e entre crianças e adolescentes na vinculação e na qualidade de vida. Método:...

  18. Quality of raw milk produced in agreste region of Pernambuco, Brazil / Qualidade do leite cru produzido na região do agreste de Pernambuco, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márcia de Aguiar Ferreira Barros

    2010-04-01

    negativamente na produção e rendimento de derivados. No Estado de Pernambuco, não é diferente. Sendo o segundo maior produtor do Nordeste, Pernambuco tem sua maior produção de leite localizada na Região Agreste do estado, que fica entre a Zona da Mata e o Sertão. A produção de leite no Agreste, cresceu 23% nos últimos dois anos, chegando a 980 mil litros/dia. Com o objetivo de avaliar a qualidade microbiológica e físico-química do leite cru produzido nesta região, foram coletadas amostras em 53 propriedades rurais, nos municípios de Saloa, Águas Belas, São Bento do Una e Bom Conselho. Enumeraram-se aeróbios mesófilos, coliformes totais, Escherichia coli e estafilococos em placas de Petrifilm™ especificas (3M do Brasil Ltda.. A detecção de Listeria monocytogenes e Salmonella ssp foi realizada utilizando o sistema VIDAS (BioMeriex®. Organofosforados e carbamatos foram pesquisados pela técnica de Cromatografia em Camada Delgada. O teor de gordura, sólidos totais, sólidos não gordurosos, densidade, proteína e lactose foram obtidos por espectroscopia de em analisador ultra-sônico (US. Realizou-se ainda crioscopia, California Mastite Teste (CMT, peroxidase, acidez Dornic e Ring-test para monitoramento da presença de Brucelose nas propriedades. Nas análises microbiológicas, as amostras apresentaram altas contagens de microrganismos aeróbios mesófilos, coliformes totais, Escherichia coli, psicrotróficos e estafilococos coagulase positiva. A média de aeróbios mesófilos foi de 1,68% X 107, sendo 83% acima de 106. Listeria monocytogenes e Salmonella sp não foram detectadas, 47% das amostras foram positivas para carbamatos, organofosforados ou ambos. No CMT 67,9% das amostras foram positivas, e no Ring test 26,4% das propriedades foram positivas. Assim, apenas 2 (3,77% das amostras estariam dentro dos padrões estabelecidos pela IN 51.

  19. Influência da lubrirrefrigeração na qualidade superficial de metais retificados Influence of lubrication-cooling on the surface quality of metal grinding

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manoel Cléber de Sampaio Alves

    2011-12-01

    Full Text Available Na fabricação de componentes mecânicos precisos, que necessitam de alta resistência mecânica e ao desgaste, utiliza-se o processo de retificação, para conferir o acabamento final desejado e, também, para eliminar as deformações ocorridas durante a têmpera do aço. No entanto, as condições de retificação devem ser adequadas, para que não sejam introduzidas falhas na peça. Novos conceitos de lubrificação e refrigeração, para o processo de retificação, estão sendo pesquisados, de forma a diminuir os custos e os danos ambientais causados pelos fluidos de corte. Nesse trabalho, é analisada a influência das técnicas de mínima quantidade de lubrificante (MQL, refrigeração otimizada e refrigeração convencional, com diferentes vazões e velocidade de aplicação do fluido de corte, na qualidade das peças produzidas com aço ABNT 4340 endurecido, no processo de retificação cilíndrica externa de mergulho com a utilização de rebolos de CBN. O Aço ABNT 4340 apresenta várias aplicações industriais, sendo considerado de uso aeronáutico devido, sua alta resistência mecânica sem aumentar o peso dos componentes que o utilizam. A análise da qualidade das peças foi realizada com a verficação das rugosidades e com a análise de microscopias eletrônicas de varredura. Verificou-se, ainda, a força tangencial de corte. Em relação às diferentes formas de aplicação do fluido de corte, notou-se o melhor desempenho da aplicação otimizada, para maiores velocidades, mostrando a eficiência do bocal utilizado. O processo otimizado e o processo MQL foram capazes de manter a integridade superficial das peças produzidas. Exceção somente para a condição MQL com vazão de fluido de corte de 40ml/h, que produziu trincas e queima superficial. Rebolos com baixa concentração de CBN, conseqüentemente mais baratos, proporcionaram bons resultados, quando associados com técnicas mais eficientes de aplicação de fluido de

  20. Influência de métodos de remoção do arilo na qualidade fisiológica de sementes de Passiflora alata Curtis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elisete Aparecida Fernandes Osipi

    2011-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes métodos de remoção do arilo, na germinação de sementes e emergência de plântulas do maracujá-doce (Passiflora alata Curtis. Sementes extraídas de frutos maduros foram submetidas aos métodos de remoção do arilo: manual com fricção sobre malha de arame; manual com fricção de areia grossa sobre malha de arame; mecânico com liquidificador; biológico com fermentação à temperatura de 24ºC, por cinco dias; químico com imersão em solução de cal virgem a 10%; químico com imersão em solução de ácido clorídrico a 37% (1:2, ambos sob agitação por 30 minutos, e sementes sem a extração do arilo. As sementes foram avaliadas pelos testes de germinação, emergência de plântulas e índice de velocidade de emergência. O delineamento estatístico foi inteiramente casualizado, com quatro repetições de 50 sementes. A remoção do arilo com friccão em malha de arame apresentou a maior eficiência de germinação em laboratório. Os métodos com fricção de areia em malha de arame, imersão em solução com cal, imersão em solução com ácido clorídrico, fermentação e a não remoção do arilo conferiram melhor desempenho às sementes em condições de viveiro. A remoção do arilo com liquidificador prejudicou a qualidade fisiológica das sementes. As condições de viveiro proporcionaram percentuais de emergência em plântulas, que superaram os resultados obtidos em condições de laboratório.

  1. Occurrence of Xanthomonas campestris pv. campestris (Pammel, 1895 Dowson 1939, on Brassicas in Montenegro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dragana Radunović

    2012-01-01

    Full Text Available Brassicas form the most important group of vegetable crops in Montenegro. The cabbage(Brassica oleracea var. capitata is most commonly grown, although other brassicas,particularly kale, Brussels sprout, cauliflower and broccoli, have been increasingly producedsince recently. One of the specialties of vegetable production in Montenegro is growing ofcollard (Brassica oleracea var. acephala, which is the simplest variety of the Brassica oleraceaspecies and in the nearest relation with their wild ancestor – the sylvestris variety.Diseases are the main restrictive factors for successful production of these vegetables.Susceptibility of the cultivars and inadequate control often result in more or less damagedcrops in some plots.Causal agents of brassica diseases, especially bacterial, have not been investigated inMontenegro until 2009. Since the symptoms observed in 2009 were „V” shaped leaf edgenecrosis and black rot of vascular tissue, it was assumed that they were caused by plantpathogenic bacterium Xanthomonas campestris pv. campestris.Samples of the infected plants were collected from different localities in Montenegro.Isolation and identification of the bacterium were performed using laboratory methodsaccording to Schaad (1980, Lelliott and Stead (1987 and Arsenijević (1997. Examinationof chosen bacterial isolates was conducted using both, classical bacteriological methods(examination of their pathogenic, morphological, cultivation and biochemical and physiologicalcharacteristics, and ELISA test.The obtained results confirmed the presence of X.campestris pv. campestris (Pammel,1895 Dowson 1939, on cabbage, kale, broccoli and collard in Montenegro. This is the firstexperimental evidence that collard is the host of X. campestris pv. campestris in Montenegro.

  2. Implicações da doença de Alzheimer na qualidade de vida do cuidador: um estudo comparativo Implications of Alzheimer's disease for the caregiver's quality of life: a comparative study

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Keika Inouye

    2010-05-01

    Full Text Available Este estudo teve como objetivo comparar a percepção geral e de cada dimensão de qualidade de vida de um grupo de cuidadores de idosos com doença de Alzheimer com um grupo de não-cuidadores emparelhado quanto às variáveis sociodemográficas. As medidas de qualidade de vida foram obtidas por meio da Escala de Avaliação da Qualidade de Vida na Doença de Alzheimer - Versão Cuidador. Foram realizadas análises estatísticas (descritivas e regressão logística ordinal. O grupo de cuidadores apresentou chance maior e significativa de avaliar negativamente as dimensões saúde física, disposição, humor, memória, você em geral e capacidade para fazer atividades de lazer quando comparado ao grupo de não-cuidadores. Quanto aos escores totais de qualidade de vida, a média obtida foi de 38,83 pontos para cuidadores e de 41,81 para não-cuidadores. Esses dados sugerem que o convívio com a doença de Alzheimer influencia negativamente o escore total e algumas dimensões de qualidade de vida do cuidador familiar.This study aimed to compare overall and dimension-specific perceptions of quality of life between a group of caregivers of elderly patients with Alzheimer's disease and a group of non-caregivers, matched for sociodemographic variables. Quality of life was measured with the Quality of Life Evaluation Scale in Alzheimer's Disease (Caregiver Version. Statistical analyses were performed (descriptive and ordinal logistic regression. Caregivers showed significantly higher odds of negatively evaluating the dimensions of physical health, disposition, mood, memory, you in general, and the capacity to perform leisure activities as compared to non-caregivers. Mean total quality of life score was 38.83 for caregivers and 41.81 for non-caregivers. The data suggest that contact with Alzheimer's disease negatively influences the total score and some dimensions of quality of life for family caregivers.

  3. Repercussão de um protocolo fisioterapêutico intradialítico na funcionalidade pulmonar, força de preensão manual e qualidade de vida de pacientes renais crônicos

    OpenAIRE

    Elizabeth Rocha e Rocha; Silvia Mourão Magalhães; Vanessa Pereira de Lima

    2010-01-01

    INTRODUÇÃO: A doença renal crônica consiste na perda lenta, progressiva e irreversível da função renal. É considerada um problema social e economico, pois está relacionada a inúmeras doenças associadas, bem como a altos gastos em saúde pública. Sabe-se que os pacientes dialíticos passam por longos períodos de restrição da atividade física repercutindo em disfungoes nos mais diversos sistemas e na qualidade de vida (QV). OBJETIVO: Verificar os efeitos de uma intervenção fisioterapêutica nos pa...

  4. O controle de pragas urbanas na qualidade do alimento sob a visão da legislação federal Urban plague control in food quality according to brazilian federal legislation

    OpenAIRE

    Ricardo Soares Matias

    2007-01-01

    A qualidade do alimento oferecido à população sempre foi uma preocupação do governo federal, observada com a publicação, em 27 de fevereiro de 1967, do Decreto Lei 209 que institui o Código Brasileiro de Alimentos. A Portaria 1.428 de 26 de novembro de 1993/ANVISA inova na relação dos fatores contribuintes para a contaminação alimentar, apresentando, nas diretrizes para o estabelecimento de boas práticas de produção e de prestação de serviços na área de alimentos, a desinfestação que compreen...

  5. Acção das emoções no desenvolvimento do indivíduo e na saúde: implicações para a qualidade da vida e o bem-estar

    OpenAIRE

    Martins, Maria da Conceição Almeida

    2004-01-01

    Numa perspectiva integradora do Ser Humano, verifica-se a preocupação dos investigadores e estudiosos de várias áreas do saber, em estabelecer e explicar uma relação estreita e intrínseca entre a génese das emoções e os seus efeitos na saúde/doença e no desenvolvimento afectivo- cognitivo do, aspectos que vão ter implicações na Qualidade de Vida e Bem-estar dos Indivíduos. Sendo assim, o presente estudo empírico foi realizado em doentes crónicos, Insuficientes Renais Crónico...

  6. Embolização uterina para tratamento de miomas sintomáticos: impacto na qualidade de vida Uterine embolization for management of symptomatic fibroids: quality-of-life impact

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nestor Kisilevzky

    2007-10-01

    Full Text Available OBJETIVO: Verificar a mudança na qualidade de vida de pacientes portadoras de miomatose uterina sintomática submetidas a tratamento por embolização. MATERIAIS E MÉTODOS: Quarenta mulheres portadoras de miomatose uterina sintomática que foram tratadas com a técnica de embolização responderam a um questionário de qualidade de vida antes e 12 semanas após o procedimento. RESULTADOS: Verificou-se que o escore médio relacionado com a gravidade dos sintomas nas 40 pacientes antes da embolização foi de 62,07 ± 6,34 e se modificou, com significância estatística após o tratamento, quando se verificou escore médio de 20,42 ± 3,81. Da mesma forma, comprovou-se a melhora na qualidade de vida pela modificação dos escores antes e depois do tratamento, o que também apresentou significância estatística, passando de 40,26 ± 2,98 para 85,06 ± 2,57. CONCLUSÃO: A embolização uterina provoca alívio evidente dos sintomas relacionados com a miomatose e proporciona melhora substancial da qualidade de vida das pacientes.OBJECTIVE: To determine the impact on the quality of life in patients with symptomatic uterine fibroids submitted to uterine artery embolization. MATERIALS AND METHODS: Forty patients with symptomatic fibroids submitted to embolization have answered a quality-of-life questionnaire before and 12 weeks after the procedure. RESULTS: Mean score for symptoms severity before the procedure was 62.07 ± 6.34 and decreased with statistical significance to 20.42 ± 3.81 after the procedure. Similarly, scores for quality of life have improved from 40.26 ± 2.98 before the procedure to 85.06 ± 2.57 after the procedure, which again was statistically significant. CONCLUSION: Uterine embolization results in evident symptoms relief and significant improvement in the quality of life of patients with symptomatic fibroids.

  7. Qualidade físico-química e de fritura de tubérculos de cultivares de batata na safra de inverno Physicochemical and frying quality of potato cultivars in winter season

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adalton M Fernandes

    2010-09-01

    Full Text Available Com o aumento do consumo de batata processada na forma de fritura, torna-se essencial a identificação dos parâmetros de qualidade dos tubérculos de batata. Objetivou-se avaliar a composição físico-química e qualidade de fritura de tubérculos de cultivares de batata, produzidos na safra de inverno. Os tubérculos foram provenientes de experimento de campo conduzido durante a safra de inverno de 2008, no município de Itaí-SP. o delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados, com quatro repetições e cinco tratamentos, representados pelas cultivares Agata, Asterix, Atlantic, Markies e Mondial. Os tubérculos das cultivares Mondial e Agata apresentaram características adequadas para o mercado fresco, sendo indicadas para a preparação de massas e pratos assados em que é essencial a manutenção de sua forma. Markies apresentou dupla aptidão culinária, ou seja, possui qualidade adequada ao preparo de massas e fritura. Os tubérculos das cultivares Atlantic, Asterix e Markies apresentaram boa qualidade de fritura, no entanto, a cultivar Markies apresentou polpa dos tubérculos, palitos e chips de coloração amarela mais intensa.Given the raising consumption of potato chips, the identification of quality parameters of potato tubers has become essential. The purpose of this work was to evaluate the physicochemical characteristics and frying quality of potato tubers of different cultivars grown in the winter cropping season. Tubers were obtained from a field experiment in the winter season in Itaí, São Paulo State, Brazil. The experimental design was of completely randomized blocks with four replications. Treatments consisted of five potato cultivars (Agata, Asterix, Atlantic, Markies and Mondial. Tubers of Mondial and Agata cultivars showed suitable characteristics for fresh market, so they can be recommended for the preparation of pasta and baked dishes, for which the preservation of the tuber shape is essential

  8. IMPACTO DA IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE NA ORDENHA SOBRE A QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE CRU REFRIGERADO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vanerli Beloti

    2012-12-01

    Full Text Available A Instrução Normativa nº 62 trouxe novos parâmetros a serem seguidos pelos produtores, dando continuidade à melhoria da qualidade do leite em andamento desde a Instrução Normativa nº 51. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o impacto das práticas na qualidade do leite em 49 propriedades da região de Ivaiporã/PR, através de palestra e treinamentos coletivos. Foi observada redução de 88,05% na Contagem Bacteriana Total (CBT em 28 (57,15% propriedades. Dessas propriedades, 23 (47,93% apresentaram CBT inferior ao máximo de 750.000 UFC/mL exigido pela legislação vigente na época de análise, com média de 166.826,1 UFC/mL. No quesito Contagem de Células Somáticas (CCS, 83,57% do total de propriedades passaram a produzir leite de acordo com o padrão estipulado para este quesito na ocasião de análise. Não foi observada variação significativa dos constituintes físico-químicos do leite após a implantação das boas práticas. A implantação das práticas propostas foram suficientes para a produção de leite de acordo com o padrão estabelecido pela legislação.

  9. Limpeza clonal de mudas de videira infectadas por Xanthomonas campestris pv. viticola Clonal cleaning of grapevine plants infected by Xanthomonas campestris pv. viticola

    OpenAIRE

    Adriano Márcio Freire Silva; Natoniel Franklin de Melo; Elineide Barbosa de Souza; Ângela Katiusia Coelho; Rosa de Lima Ramos Mariano

    2013-01-01

    O cancro bacteriano da videira é causado por Xanthomonas campestris pv. viticola (Xcv). Visando à limpeza clonal de mudas de 'Red Globe', foram estudados: tamanho ideal de ápices e gemas axilares para cultivo em meio de Galzy modificado (MGM); efeito da termoterapia (38ºC/30 dias); e ação de antibióticos na eliminação de Xcv em videiras infectadas. Os percentuais de contaminação por Xcv e de regeneração foram analisados, e as plantas obtidas foram indexadas em meio ágar nutritivo-dextrose-ext...

  10. Inquérito populacional sobre o estilo e a qualidade de vida na terceira idade Population inquiry around style of life in the third age

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tania Ruiz

    2010-11-01

    Full Text Available Introdução: o envelhecimento populacional é um fenômeno mundial que se acelerou nas últimas décadas. A vida cada vez mais prolongada tem sido alvo de questionamentos e preocupações, no sentido de que esse prolongamento seja vivido com qualidade e vitalidade. Objetivo: estudar o estilo e o grau de satisfação com alguns aspectos da vida da população de sessenta anos e mais residente no município de Botucatu. Casuística e Método: foram entrevistados 365 idosos residentes no município de Botucatu, escolhidos por meio de amostragem estratificada proporcional e aleatória, utilizando-se os mapas dos setores censitários fornecidos pelo IBGE. O instrumento utilizado foi uma adaptação para a realidade brasileira da Escala de Qualidade de Vida de Flanagan e do Perfil do Estilo de Vida Individual desenvolvido por Nahas. Resultados: a maioria dos idosos entrevistados estava casada, tinha baixa escolaridade e renda média de um a três salários mínimos. Os idosos, em geral, residiam no município há mais de 20 anos e em famílias relativamente pequenas, tinham bons hábitos alimentares, referiram satisfação com sua vida emocional, com a saúde, com a família, com seus amigos e com o lazer e praticavam pouca atividade física em comparação a outras faixas etárias. Algumas mudanças ocorreram no perfil do idoso durante esses últimos 20 anos, houve aumento na população do sexo feminino em 3,6%, melhora da escolaridade e idosos com idades mais avançadas. Entretanto a renda individual e per capita não se mantiveram estáveis nesse período. Conclusão: os resultados obtidos revelam que a população de idosos de Botucatu tem sofrido mudanças em relação ao seu perfil com tendência à melhora do padrão de vida dos idosos neste período. Essas mudanças são reflexos do que está ocorrendo a nível mundial, relacionada à transição demográfica e a modernidade. Apesar de viverem num cenário de baixa renda e escolaridade, t

  11. A Influência da Gestão de Projetos na Qualidade de Serviços Prestados no Caixa: Um Projeto Desenvolvido em uma Empresa Varejista.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lorene Carvalho Bitencourt

    2013-04-01

    Full Text Available Muitas empresas são provocadas a diferenciar-se pela qualidade de seus serviços para atender às expectativas dos clientes. Esse estudo relata o desenvolvimento de um projeto ocorrido em uma empresa varejista brasileira, o qual foi motivado por pesquisas de satisfação com os clientes. O tema é relevante, pois o setor é um dos mais dinâmicos da economia brasileira. O relato apresenta nuances do seu desenvolvimento, a necessidade de utilização de técnicas de gerenciamento de projetos e a busca pelo fomento da cultura de qualidade de serviços. Os resultados sugerem que a satisfação dos clientes pode ser influenciada pela gestão de projetos.DOI:10.5585/gep.v4i1.136

  12. Colonization of cauliflower blossom (Brassica oleracea) by Xanthomonas campestris pv. campestris, via flies (Calliphora vomitoria) can result in seed infestation

    NARCIS (Netherlands)

    Wolf, van der J.M.; Zouwen, van der P.S.

    2010-01-01

    Inoculation of cauliflower blossom with Xanthomonas campestris pv. campestris (Xcc), by brush or pollination with blue bottle flies (Calliphora vomitoria) as a vector, can result in seed infestation. Two years of poly-tunnel experiments with fly inoculation of cauliflower has shown that in approxima

  13. Flower infection of Brassica oleracea with Xanthomonas campestris pv. campestris results in high levels of seed infection

    NARCIS (Netherlands)

    Wolf, van der J.M.; Zouwen, van der P.S.; Heijden, van der L.

    2013-01-01

    During seed production, Brassica seed may become infected with Xanthomonas campestris pv. campestris after systemic colonization of plants upon leaf infection, or alternatively, after flower infection. Polytunnel experiments were conducted in 2007 and 2008 to study the relative importance of these c

  14. Conseqüência da umidade relativa durante o armazenamento refrigerado e em atmosfera controlada na qualidade da maçã 'Gala'

    OpenAIRE

    Brackmann Auri; Pinto Josuel Alfredo Vilela; Steffens Cristiano André; Guarienti Affonso José Wietzke; Giehl Ricardo Fabiano Hettwer; Sestari Ivan

    2005-01-01

    O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da umidade relativa no armazenamento refrigerado e em atmosfera controlada sobre a qualidade de maçãs 'Gala' colhidas tardiamente. Os tratamentos foram armazenamento refrigerado + alta umidade relativa (96%), armazenamento refrigerado + baixa umidade relativa (90%), atmosfera controlada + alta umidade relativa (96%) e atmosfera controlada + baixa umidade relativa (90%). Os frutos de todos os tratamentos foram mantidos a 0,5degreesC e a cond...

  15. Influência do tipo de colheita e de beneficiamento, na qualidade da fibra e do fio de algodão Effects of harvesting practices and gin machinery on the technological properties of cotton fibers and yarn

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos A. M. Ferraz

    1977-01-01

    Full Text Available São relatados e discutidos os efeitos de colheita manual e mecânica na qualidade da fibra e do fio do algodão e a influência do beneficiamento em máquinas descaroçadoras de rolo e de serras, sendo esta última equipada para pré e pós-limpeza do algodão, especial para beneficiamento de algodão colhido mecanicamente. Os ensaios foram conduzidos no ano de 1970/71, em Araras e Paranapanema. A colheita mecânica não afetou a qualidade da fibra ou do fio, sendo inclusive superior à manual para comprimento de fibra, em Paranapanema, e para micronaire, em Araras. O beneficiamento em máquinas descaroçadoras de serras prejudicou sempre a qualidade da fibra e do fio. A característica de resistência da fibra medida pelo aparelho Pressley não foi afetada.Effects of harvesting practices and gin machinery on the properties of cotton fibers and yarn were studied for three commercial varieties: IAC 13-1, IAC RM3, and IAC RM4 SM5. There was no difference in the majority of technological properties, between hand-picked cotton and machine-picked cotton. However, machine-picked cotton had better fiber length in Paranapanema-SP and better Micronaire in Araras-SP. Roller gin was better than saw gin for all technological cotton fiber properties and yarn, independent of harvesting processes.

  16. Análise da adoção de normas para a qualidade ISO 9001: um estudo de caso com base no ciclo PDCA na visão dos envolvidos no processo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elcídio Jose Feltraco

    2012-03-01

    Full Text Available Os empreendimentos, para serem eficientes e alcançarem melhores resultados, precisam adotar sistemas de gestão da qualidade. Com o mercado cada vez mais competitivo, a busca por um diferencial é essencial para as corporações, principalmente quando se trata de prestação de serviços. A gestão da qualidade consiste em um modo de organização das empresas com a finalidade de garantir produtos e/ou serviços que proporcionem a satisfação dos clientes e colaboradores, ou seja, de todas as pessoas envolvidas no processo. Este trabalho teve como objetivo verificar o grau de desenvolvimento dos procedimentos da norma ISO 9001 junto a uma empresa prestadora de serviços contábeis. Metodologicamente, a pesquisa classifica-se como exploratória e como um estudo de caso. As técnicas estatísticas aplicadas foram: estatística descritiva e avaliação gráfica. Os dados foram coletados por meio de um questionário com perguntas fechadas, aplicado aos gerentes, coordenadores e colaboradores que estavam antes e durante a implantação da Norma ISO 9001 na referida empresa. Com relação à análise dos dados, considerou-se como quantitativa. Nos quesitos planejar, desenvolver ações relacionadas ao planejamento e executá-las, pode-se verificar uma evolução significativamente positiva, considerando o período antes e após o processo de implantação do sistema de qualidade total, o que demonstra a eficiência dos métodos aplicados pela ISO 9001.

  17. Índice de qualidade do solo associado à recarga de água subterrânea (IQS RA na Bacia Hidrográfica do Alto Rio Grande, MG

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camila Cristina Alvarenga

    2012-11-01

    Full Text Available A proposição de índices de qualidade do solo tem crescido de forma considerável nos últimos anos para análises de sustentabilidade ambiental e da produção agrícola. No entanto, não há, nas condições brasileiras, o desenvolvimento de qualquer indicador de qualidade do solo vinculado à recarga de água subterrânea. O objetivo deste estudo foi gerar um índice de qualidade do solo, relacionado à recarga de água subterrânea (IQS RA, válido para as condições da Bacia Hidrográfica do Alto Rio Grande e proceder a seu mapeamento por meio de técnicas geoestatísticas. O IQS RA proposto é uma combinação linear de três indicadores relacionados à infiltração de água no solo: densidade do solo, condutividade hidráulica saturada e macroporosidade. Para sua validação, foi considerada a participação do deflúvio base (ou subterrâneo no deflúvio total para quatro sub-bacias da Bacia Hidrográfica do Alto Rio Grande, analisando o comportamento desses indicadores hidrológicos tendo-se como referência a distribuição espacial do IQS RA. O índice gerado mostrou-se uma ferramenta importante para avaliação do potencial do solo para recarga de água subterrânea, uma vez que ele reflete a influência dos usos da terra no comportamento do deflúvio base e, consequentemente, na dinâmica da produção de água pelas sub-bacias.

  18. Efeito do retardamento da colheita, na qualidade e na vida útil do melão Orange Flesh Effect of the harvest delay on the quality and post-harvest shelf-life of Orange Flesh melons

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio Vinícius de S. Mendonça

    2004-03-01

    Full Text Available O efeito do retardamento da colheita na qualidade e na vida útil dos frutos do meloeiro foi avaliado. Os frutos, tipo Honey Dew Orange Flesh, foram colhidos no dia adotado pelos produtores como maturidade comercial, um, dois, três e quatro dias após e, foram armazenados a 7 ± 1ºC e UR de 90 ± 5%. O experimento foi conduzido obedecendo delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 5, com cinco repetições, cinco tempos de retardamento (0; 1; 2; 3 e 4 dias após o adotado para a colheita e cinco tempos de armazenamento (0; 7; 14; 21 e 28 dias após a colheita. Foram avaliado a aparência externa e interna, firmeza de polpa, conteúdo de sólidos solúveis e incidência de rachadura no pedúnculo. Foi observada perda gradativa de firmeza da polpa para todos os retardamentos durante o armazenamento. Ao final do experimento os frutos ainda apresentavam aparência própria à comercialização. O conteúdo de sólidos solúveis ficou entre 9 e 12% e a incidência de rachaduras foi menor para os frutos colhidos aos 59; 60 e 61 dias após o plantio.The effect of harvesting delay on quality and postharvest shelf-life of Honey Dew Orange Flesh melons was examined. Fruits were harvested at the stage of commercial maturity and, one, two, three and four days after this period. Fruits were kept at 7 ± 1ºC and 90 ± 5% relative humidity. A 5 x 5 factorial scheme in a completely randomized design with five replications was used, with five harvesting dates (0; 1; 2; 3 and 4 days after the stage of commercial harvest and five storage periods (0; 7; 14; 21 and 28 days. During this period we evaluated the external and internal appearances, flesh firmness, soluble solid content and crack incidence of the peduncle. There occurred reduction of the flesh firmness for all harvest delaying dates. Fruits presented appropriate marketing appearance until the end of the experiment. The soluble solids content varied from 9 to 12%, and the cracking

  19. Growth retardants on development and ornamental quality of potted 'Lilliput' Zinnia elegans Jacq. Retardadores de crescimento no desenvolvimento e na qualidade ornamental de Zinnia elegans Jacq. 'Lilliput' envasada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Christina Rossini Pinto

    2005-08-01

    Full Text Available Zinnias have good potential to be used as flowering, potted plants, being a quick source of novelty for the floriculture industry with the aid of growth retardants. This study evaluated the effect of growth retardants on development and production of short, compact and attractive plants of potted 'Lilliput' Zinnia elegans, a highly ornamental zinnia with low cost seeds. Trials were set up in randomized blocks, with ten treatments (control and three treatments of each retardant: daminozide, paclobutrazol and chlormequat and four replications (two pots per experimental unit, with one plant per 0.6-L pot. Paclobutrazol (0.5, 0.75 and 1.0 mg a.i. per pot and chlormequat (1.0, 2.0 and 3.0 g L-1 were applied as a single drench (40 mL per pot, and daminozide (2.5, 3.75 and 5.0 g L-1 as a single foliar spray to runoff (10 mL per pot, at apical flower bud stage. Daminozide (2.5 and 3.75 g L-1, paclobutrazol (0.5, 0.75 and 1.0 mg a.i. per pot and chlormequat at 1.0 g L-1 significantly reduced plant height and side branches length, without affecting flower diameter, delaying production cycle and causing phytotoxicity symptoms. However, plants were not short and compact enough to meet market quality demand. Chlormequat (2.0 and 3.0 g L-1 caused phytotoxicity symptoms and daminozide (5.0 g L-1 delayed production cycle.As zínias têm grande potencial como plantas floríferas envasadas e representam rápida fonte de novidade para a floricultura com o auxílio de retardadores de crescimento. Avaliaram-se os efeitos de retardadores de crescimento no desenvolvimento e na produção de plantas envasadas de porte baixo, compactas e atrativas de 'Lilliput' Zinnia elegans, cultivar altamente ornamental, com sementes de baixo custo. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com dez tratamentos (controle e três concentrações de cada retardador: daminozide, paclobutrazol e chlormequat e quatro repetições (dois vasos por unidade experimental, com uma

  20. Marinade with alkaline solutions for the improvement of pork quality Marinados com soluções alcalinas para a melhoria da qualidade da carne suína

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Viviane Maria Oliveira dos Santos

    2012-11-01

    com soluções alcalinas de cloreto, bicarbonato e tripolifosfato de sódio são eficazes no melhoramento da qualidade da carne suína, o que torna as características físicas das carnes processadas com marinadas semelhantes às da carne in natura, em consequência da acelerada glicólise post-mortem.

  1. INFLUENCE OF ASCORBIC ACID ON EGG QUALITY INFLUÊNCIA DO ÁCIDO ASCÓRBICO NA QUALIDADE DO OVO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Alves de SOUZA

    2001-12-01

    Full Text Available The egg quality may be influenced by some nutrients added to laying hens diets and among these nutrients, the ascorbic acid is included. According to some researches, this acid, besides of improving the quality, it can increase the egg production and weight. In addition, it reduces the quantity of cracked eggs and food intake. In order to contribute with more information, this experiment was developed. Concentrations of 100; 150 and 200mg/kg of ascorbic acid were added to rations of laying hens during 60 days, with the objective of determining the influence of ascorbic acid on the quality of eggs kept under room temperature conditions (26.7 ± 2.2°C and 60 ± 5% moisture for a period of 28 days. A total of 1440 eggs were used, being 720 of white shell and 720 of brown shell. Egg quality was determined by Haugh unit and yolk index, every 7 days. The obtained results allowed to conclude that ascorbic acid, independent on the level of supplementation, was not enough to decrease.A qualidade dos ovos pode ser influenciada por alguns nutrientes adicionados à dieta das aves e entre esses nutrientes se inclui o ácido ascórbico, que segundo alguns pesquisadores, além de melhorar a qualidade, pode aumentar a produção e o peso dos ovos e diminuir a quantidade de ovos trincados e o consumo de ração. Com a finalidade de tentar contribuir com mais algumas informações, desenvolveu esse experimento com o objetivo de avaliar a influência do ácido ascórbico sobre a qualidade de ovos brancos e marrons mantidos sob condições de ambiente (26,7 ± 2,2°C e 60 ± 5%UR, por um período de 28 dias. Foram utilizados 1440 ovos, sendo 720 de casca branca e 720 de casca marrom. Foram adicionadas à ração de aves, durante 60 dias, concentrações de 100, 150 e 200mg/kg de ácido ascórbico. A qualidade dos ovos foi determinada de 7 em 7 dias, avaliando-se a unidade Haugh e o índice gema. Os dados obtidos permitiram concluir que a suplementação com o

  2. Perfil de ácidos graxos de cadeia longa e qualidade da carne de novilhos terminados em confinamento com diferentes níveis de monensina sódica na dieta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Menezes Luís Fernando Glasenapp de

    2006-01-01

    Full Text Available Foi avaliada a composição química e a qualidade da carne de 48 novilhos das raças Charolês, Nelore e suas cruzas, terminados em confinamento, recebendo à vontade uma dieta com 52% de silagem de milho e 48% de concentrado, adicionada com 0, 100 ou 200mg/dia de monensina sódica, em um delineamento inteiramente casualizado. A dieta apresentou 12,3% de proteína bruta e 58,3% de fibra em detergente neutro. A monensina foi fornecida misturada com o concentrado. A adição da monensina não alterou o teor de matéria seca, de proteína bruta e de extrato etéreo do músculo Longissimus dorsi dos animais (P>0,05, assim como não influenciou a perda de líquidos durante o descongelamento ou à cocção, a força de cisalhamento, a maciez, a cor e o marmoreio (P>0,05. No entanto, a palatabilidade e suculência diminuíram linearmente com a inclusão de monensina na dieta (P0,05, mas aumentou linearmente o teor dos isômeros cis e trans do oleato (C18:1 n9c e C18:1 n9t. Embora tenha aumentado o teor destes ácidos graxos insaturados específicos, a adição da monensina diminuiu a qualidade da carne dos animais, principalmente por palatabilidade e à suculência.

  3. Especificidade de hospedeiro nas interações Xanthomonas campestris pv. campestris - brássicas Host specificity in interaction Xanthomonas campestris pv. campestris - brassicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dulândula Silva Miguel-Wruck

    2010-06-01

    Full Text Available Face às escassas informações acerca da variabilidade patogênica de isolados brasileiros de Xanthomonas campestris pv. campestris, realizou-se um estudo para avaliar a especificidade patogênica de trinta e três isolados do patógeno, provenientes de várias regiões do Brasil e do exterior, a oito espécies de brássicas, através de inoculação por meio de injeção da suspensão bacteriana nas folhas. Desse total, 12 isolados foram obtidos de couve-comum (Brassica oleracea var. acephala, nove de repolho (B. oleracea var. capitata, cinco de couve-flor (B. oleracea var. botrytis, dois de canola (B. napus, um de brócolos (B. oleracea var. italica, um de couve-chinesa (B. chinensis, um de couve-rábano (B. oleracea var. gongylodes e dois de rabanete (Raphanus sativus. A avaliação da patogenicidade dos isolados da bactéria, frente aos hospedeiros em estudo, demonstrou que 14 deles não apresentaram especificidade, originando sintomas em todas as diferentes plantas inoculadas. Os 19 isolados restantes, entretanto, apresentaram relativo grau de especificidade, não causando doença em uma ou mais das plantas inoculadas.Considering the lack of information in literature about the pathogenic variability of Brazilian isolates of Xanthomonas campestris pv. campestris, a study was carried out to determine the pathogenic specificity of 33 isolates of this bacterium originated from several regions of Brazil and overseas to eight different Brassica species, through inoculation by means of injection of the bacterial suspension in leaves. From these isolates, 12 were obtained from collard greens (Brassica oleracea var. acephala, nine from cabbage (B. oleracea var. capitata, five from cauliflower (B. oleracea var. botrytis, two from canola (B. napus, one from broccoli (B. oleracea var. italica, one from Chinese cabbage (B. chinensis, one from kohlrabi (B. oleracea var. gongylodes and two from radish (Raphanus sativus. The pathogenicity of the bacterium

  4. Acute and sub-acute toxicity studies of aqueous and methanol extracts of Nelsonia campestris in rats

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    Janet Mobolaji Olaniyan; Hadiza Lami Muhammad; Hussaini Anthony Makun; Musa Bola Busari; Abubakar Siddique Abdullah

    2016-01-01

    Objective: To evaluate the acute and sub-acute toxicity of aqueous and methanol ex-tracts of Nelsonia campestris (N. campestris) in rats. Methods: Acute oral toxicity study of aqueous and methanol extracts was carried out by administration of 10, 100, 1 000, 1 600, 2 900 and 5 000 mg/kg body weight of N. campestris extracts to rats in the respective groups. Sub-acute toxicity study was conducted by oral administration of the extracts at daily doses of 100, 300 and 600 mg/kg body weight to another group of rats for 28 days, while rats in the control group received 0.5 mL of normal saline. Results: The LD50 of the N. campestris extracts in rats was determined to be greater than 5 000 mg/kg body weight. There was no significant difference (P>0.05) between the test groups administered with aqueous and methanol extracts in relation to the control group for serum electrolytes (Na+, K+, Cl−, HCO3−), serum albumin, total and conjugated bili-rubin. Similarly, mean organ-to-body weight ratio and all haematological parameters (white blood cell, red blood cell, mean cell volume, mean corpuscular haemoglobin, mean corpuscular haemoglobin concentration, packed cell volume) evaluated were not significantly different (P > 0.05) from the control. There was a significant increase (P Conclusions: Intake of high doses of this plant extracts may exhibit mild organ toxicity.

  5. Equidade e qualidade na educação superior no Brasil: o acesso por meio da educação a distância = Equity and quality in higher education in Brazil: access through distance education

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Netto, Carla

    2011-01-01

    Full Text Available Nos últimos anos a Educação a Distância vem adquirindo reconhecimento como uma modalidade de educação apropriada para o alcance de metas de políticas públicas. Através da Universidade Aberta do Brasil (UAB, o Ministério da Educação (MEC, desde 2005, vem ofertando milhares de vagas em cursos de nível superior gratuitos, através de instituições públicas de Ensino Superior, apoiadas em polos presenciais municipais. Este artigo tem como objetivo propor uma discussão sobre a formação qualificada na educação superior. Aborda que o conceito de qualidade de ensino deve estar presente nos debates, fóruns e seminários, não somente de representantes da educação, mas também com a participação da sociedade civil organizada, para que sejam definidas políticas públicas que avancem no desenvolvimento e privilegiem o bem estar humano. O entendimento é de que a qualidade da educação superior dar-se-á a partir de processos acadêmicos equitativos e que o papel da universidade é promover o acesso e o conhecimento para a melhoria do desenvolvimento humano, social, econômico e ambiental. Fez parte da investigação estudos sobre qualidade e equidade, que são termos balizadores para a constituição de uma educação superior responsável e comprometida com o desenvolvimento humano e social. A interpretação dos resultados da pesquisa indica que essas iniciativas do governo federal buscam melhorar a qualidade da Educação Básica no Brasil e promover a igualdade de oportunidades, tendo como aliada a Educação a Distância, levando o ensino a regiões pouco acessíveis, abrangendo uma camada da população que tem dificuldade de acesso à formação universitária

  6. Efeitos de um treino cognitivo na qualidade de vida e no bem-estar psicológico de idosos Effects of a cognitive training on the quality of life and well-being of healthy elders

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tatiana Quarti Irigaray

    2011-01-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: A funcionalidade cognitiva de idosos está relacionada à sua saúde, à qualidade de vida e ao bem-estar psicológico, sendo considerada um indicador importante de envelhecimento ativo e longevidade. OBJETIVO: Verificar os efeitos de um treino cognitivo na qualidade de vida e no bem-estar psicológico de idosos. MÉTODOS: 76 idosos saudáveis, divididos em grupo experimental (GE e grupo controle (GC. O GE recebeu doze sessões de treino cognitivo, que envolvia a instrução e prática de exercícios. RESULTADOS: Após o treino, os idosos do GE apresentaram melhor desempenho cognitivo, melhor percepção de qualidade de vida e maiores índices de bem-estar psicológico. CONCLUSÃO: Conclui-se que intervenções cognitivas que incluem tarefas de atenção, memória e funções executivas podem contribuir para a melhora da qualidade de vida e do bem-estar psicológico de idosos.INTRODUCTION: The cognitive functioning of the elderly is related to their health, quality of life and psychological well-being and is considered an important indication of active aging and longevity. OBJECTIVE: To verify the effects of a cognitive training program on the quality of life and psychological well-being of the elderly. METHODS: 76 healthy elderly individuals were divided into experimental group (EG and control group (CG. The EG received 12 sessions of cognitive training that involved exercise instruction and practice. RESULTS: After training, the elderly from EG presented better cognitive performance, better perception of quality of life and better scores of psychological well-being. CONCLUSION: We conclude that cognitive interventions that include attention, memory and executive function tasks can contribute to the improvement of quality of life and psychological well-being of the elderly.

  7. Eficiência de óleos essenciais na qualidade sanitária e fisiológica em sementesde feijão-fava (Phaseolus lunatus L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R.S.S. GOMES

    2016-01-01

    Full Text Available RESUMO A espécie Phaseolus lunatus L., conhecida popularmente como feijão-fava constitui uma das alternativas de renda e alimentação para a população da região Nordeste do Brasil. Um dos problemas enfrentados são as doenças que provocam grandes perdas na produção de sementes. O presente trabalho objetivou avaliar a eficiência dos óleos essenciais de copaíba, cravo-da-índia e manjericão na redução da incidência de fungos associados às sementes de feijão-fava, e sua interferência na qualidade fisiológica. Os tratamentos foram constituídos por óleos essenciais de copaíba, cravo-da-índia e manjericão nas concentrações de 0; 1; 1,5 e 2 mL. L-1 e fungicida (Captan®. Foram utilizadas 200 sementes por tratamento. Para análise da qualidade sanitária das sementes foi adotado o método de incubação em placas de Petri contendo dupla camada de papel-filtro umedecida com ADE, sob temperatura de 20 ±2 ºC, por 7 dias. A qualidade fisiológica das sementes foi determinada com base nos testes de germinação, emergência e vigor das sementes. Para o teste germinação foi empregado método de rolo de papel germitest e na emergência osemeio foi realizado em bandejas plásticas contendo areia lavada esterilizada, em condição de casa de vegetação, e após 9 dias da instalação foi determinado o vigor com base nos resultados de índice de velocidade de germinação e emergência; comprimento da parte aérea, raiz primária e plântula; e teor de massa seca da partes aérea, raízes e plântulas de feijão-fava. O delineamento experimental foi interiamente casualizados, em esquama de fatorial simples (3x4+1 (óleos essenciais x concentrações + fungicida, com quatro repetições de 50 sementes. Os óleos essenciais de copaíba e manjericão reduziram consideravelmente o percentual de incidência dos fungos associados as sementes de feijão-fava. O óleo essencial de cravo-da-índia na concetração de 2 mL. L-1, reduziu a

  8. Efeito do uso da cepa starter de Penicillium nalgiovense na qualidade de salames Effect of Penicillium nalgiovense starter culture on salami quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luís César CASTRO

    2000-04-01

    Full Text Available O desenvolvimento de fungos filamentosos na superfície dos salames durante a maturação é considerado um fator de qualidade que deve complementar mudanças bioquímicas envolvidas na maturação do produto. Muitos destes fungos podem, no entanto, ocasionar alterações de cor e sabor e o ataque ao envoltório, como também representar um problema de saúde pública pelas toxinas que podem produzir. Este trabalho objetivou avaliar a eficiência da cultura starter Penicillium nalgiovense (PN-2 no controle de contaminantes naturais em câmaras de maturação de salame, a operacionalização deste controle, e o efeito geral sobre parâmetros organolépticos. Foram avaliados salames produzidos em escala industrial, os quais foram maturados por 30 dias à temperatura de 18°C e Umidade Relativa de Equilíbrio ente 80 e 60%. Os parâmetros de maturação analisados foram ácidos graxos livres (AGL, umidade, nitrogênio não protéico (NNP, aparência, sabor e aroma. As amostras inoculadas com a cultura selecionada (3 x 10(7esporos mL-1 mostraram, ao término do período de maturação, um aumento médio de 2,93% em AGL em relação aquelas não inoculadas. Esta diferença revelou-se significativa ao nível de 5%. A perda de umidade transcorreu de forma lenta e progressiva, não se observando diferença significativa entre as amostras inoculadas e aquelas não inoculadas (P>0,05 ao final do período de maturação. Também não foi observada diferença significativa nos níveis de pH, NNP, atributos sensoriais e de aceitabilidade. Nas análises microbiológicas não foi detectada a presença de fungos de contaminação natural nas amostras inoculadas com a cultura starter PN-2, evidenciando-se a completa predominância deste fungo.The growth of filamentous fungi on the surface of salami during ripening is an important factor for the quality of the product quality because it helps the biochemical changes involved in the process. Nevertheless, some of

  9. DETERMINAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE POLPAS DE AÇAÍ CONGELADAS COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE POUSO ALEGRE – MG

    OpenAIRE

    Mariza FARIA; Laila Brasil Domingues OLIVEIRA; Francisco Eduardo de Carvalho COSTA

    2012-01-01

    A demanda por açaí tem crescido gradativamente nos mercados nacional e internacional, devido seu caráter energético e nutritivo. No entanto, o fruto é extremamente manipulado durante toda cadeia de produção da polpa, o que propicia a presença de uma elevada carga microbiana, sendo este um dos fatores responsáveis pela sua deterioração. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica de polpas de açaí congeladas comercializadas em 12 estabelecimentos, n...

  10. Influência do processamento na qualidade proteica de novos cultivares de soja destinados à alimentação humana Influence of processing on the protein quality of new soybean cultivars intended for human food

    OpenAIRE

    Cassiano Oliveira da Silva; Gláucia Ferreira Andrade; Maria Inês de Souza Dantas; Neuza Maria Brunoro Costa; Maria do Carmo Gouveia Peluzio; Edimar Aparecida Filomeno Fontes; Hércia Stampini Duarte Martino

    2010-01-01

    OBJETIVO: Avaliar o efeito do processamento na qualidade proteica de cultivares de soja destinados à alimentação humana. MÉTODOS: As dietas foram preparadas a partir dos grãos dos cultivares Embrapa 48, BRS 213, BRS 155 e UFVTN 105, que receberam tratamento térmico em estufa a 130 e 150°C, com posterior retirada ou não da casca para a produção das farinhas. Realizou-se ensaio biológico para avaliação de quociente de eficiência proteica, quociente de eficiência proteica líquida e digestibilida...

  11. Qualidade e satisfação na administração local: avaliação da satisfação dos munícipes da Amave NUTIII/AVE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Agostinho Cardoso

    2011-08-01

    Full Text Available Atualmente os cidadãos exigem e esperam mais e melhores serviços prestados pelo setor público, daí que a resposta deva ser rápida e eficiente, de modo a agilizar processos, facilitar seu acesso e proporcionar elevados padrões de qualidade. O presente estudo se centra na seguinte questão: Será que existem diferenças significativas ao nível dos antecedentes (imagem, expectativas, valor apercebido e, com destaque particular, a qualidade apercebida, e consequentes da satisfação (lealdade e reclamações dos munícipes? Para o efeito, concebemos uma estrutura de investigação alicerçada no modelo e nas variáveis latentes do ECSI, à qual adicionamos itens dos modelos SERVQUAL, CMT e CAF. O método utilizado foi uma pesquisa quantitativa, de caráter descritivo, sendo alvo de estudo os munícipes que utilizam os serviços prestados pelas câmaras municipais que integram a circunscrição geográfica da Associação de Municípios do Vale do Ave, NUTIII/Ave (Vieira do Minho, Póvoa de Lanhoso, Fafe, Guimarães, Vizela, Vila Nova de Famalicão, Cabeceiras de Basto e Mondim de Basto. Os resultados evidenciam que todos estes fatores têm um efeito positivo e significativo na satisfação global do munícipe e que há diferenças significativas entre as oito câmaras municipais.

  12. Qualidade na prestação de serviços fisioterápicos: estudo de caso sobre expectativas e percepções de clientes Rendered fisioterapy quality services: expectations and perceptions of customers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriano Mendonça Souza

    2007-12-01

    Full Text Available O presente artigo aborda a qualidade na prestação de serviços fisioterápicos, através da comparação entre expectativas e percepções de clientes de uma clínica de Fisioterapia da cidade de Santa Maria, RS. Para avaliação da qualidade, utilizou-se a Escala SERVQUAL, composta por vinte e duas questões, sendo que, em doze delas, a percepção de qualidade foi superior às expectativas. Três questões apresentaram médias semelhantes entre expectativas e percepções e, em sete questões, as expectativas foram superiores às percepções. Os dados também foram submetidos à Análise Estatística Multivariada, a fim de verificar a presença ou não de questões redundantes na Escala SERVQUAL adaptada à Fisioterapia. Mediante critérios de exclusão, nove questões foram eliminadas do questionário sem perda significativa em sua abrangência e confiabilidade. Este estudo possibilitou detectar pontos de melhoria nos serviços prestados pela clínica constituinte do caso, além de sugerir uma versão mais enxuta para a Escala SERVQUAL.The present study approaches quality in the physiotherapy services rendered through the comparison between expectations and customers' perceptions. The study was developed in a Physiotherapy clinic from Santa Maria's city - RS. SERVQUAL scale composed by twenty two questions was used to evaluate the quality services. Quality perception was higher than expectations in twelve questions. Three questions presented have a similar average behavior between the expectations and perceptions and in seven the expectations were higher than perceptions. Data were also submitted to Multivariate Exploratory Techniques, with the purpose to verify the presence or not of redundant subjects in the SERVQUAL scale adapted to Physiotherapy. Multivariate Exploratory Techniques allowed retreat redundant questions through exclusion criteria. Nine questions were eliminated to the questionnaire without confiability and abrangence loss

  13. Efeitos da reabilitação aquática na sintomatologia e qualidade de vida de portadoras de artrite reumatóide Effects of aquatic rehabilitation on symptoms and quality of life in rheumatoid arthritis female patients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Roberto Fernandes Ferreira

    2008-01-01

    Full Text Available A artrite reumatóide (AR tem manifestações articulares e extra-articulares, afetando diretamente a qualidade de vida dos pacientes. A hidroterapia é um recurso muito utilizado na reabilitação desses pacientes devido às propriedades físicas e efeitos fisiológicos da água. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da hidroterapia na sintomatologia e qualidade de vida de portadoras de AR. Participaram do estudo oito voluntárias com média de idade 56,4±5,2 anos e diagnóstico clínico de AR. Antes e após o tratamento todas foram submetidas a avaliação fisioterapêutica, que incluiu a aplicação do Questionário Short-Form 36 (SF-36 e avaliação da rigidez matinal, dor e qualidade do sono, por escalas analógico-visuais. O protocolo de tratamento consistiu de 10 sessões de hidroterapia de 45 minutos cada, duas vezes por semana. Os dados coletados foram tratados estatisticamente, com nível de significância fixado em pRheumatoid arthritis (RA has both joint and extra-joint manifestations and may directly affect patients' quality of life. Hydrotherapy is a very useful resource for treating RA due the water physical properties and physiological effects. The aim of this study was to evaluate the impact of a hydrotherapy program on RA female patients' symptoms and health-related quality of life. Eight volunteers, aged 56,4±5.2 years old, were selected for this study, all with RA diagnosis. Before and after treatment they were submitted to a physical therapy evaluation that included application of the Short Form-36 Questionnaire (SF-36 and assessment of pain, morning stiffness, and quality of sleep, by means of visual analogue scales. The treatment consisted of ten 45-minute hydrotherapy sessions, held twice a week. Collected data were statistically analysed, and significance level set at p<0.05. At the end of treatment results showed significant decrease in pain (p=0.004 and morning stiffness (p=0.003, and improvement in quality of

  14. Qualidade de vida e bem-estar dos idosos: um estudo exploratório na população portuguesa Quality of life and well-being of elderly people: an exploratory study in the Portuguese population

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Liliana Sousa

    2003-06-01

    Full Text Available OBJECTIVOS: Caracterizar a qualidade de vida e bem-estar dos idosos do ponto de vista dos próprios. MÉTODOS: Foi caracterizada uma amostra de 1.665 idosos com 75 anos ou mais, residentes em 13 Distritos de Portugal. Destes, 311 sujeitos foram excluídos por incapacidade de expressarem opiniões. O instrumento utilizado na recolha dos dados dos 1.354 sujeitos (81,3% da amostra foi o EASYcare (Sistema de Avaliação dos Idosos. A análise estatística baseou-se na Análise em Componentes Principais e Análise de Clusters. RESULTADOS: Os estudos estatísticos realizados revelaram que o EASYcare possui boas qualidades psicométricas (a de Cronbach =0,92 e permitiram encontrar quatro factores: actividades de vida diária, bem-estar, mobilidade e comunicação. A análise de clusters identificou quatro grupos em 81,3% da amostra: autónomos (62,8%, quase autónomos (8,5%, quase dependentes (4,3% e dependentes (3,2%. CONCLUSÕES: A qualidade de vida, para a maioria dos idosos, pode ser considerada bastante positiva, sendo que uma minoria apresentou problemas de diminuição cognitiva grave ou algum grau de dependência.OBJECTIVES: To characterize elderly people's perception of quality of life and well-being. METHODS: A sample of 1,665 elderly aged 75 years or more living in 13 districts in Portugal were studied. Of them, 311 subjects were excluded because they were not able to convey their opinions. The EASYcare (Elderly Assessment System was used to collect data from 1,354 (81.3% of 1,665 subjects. Statistical analysis was based on principal components analysis and cluster analysis. RESULTS: EASYcare's showed to have good psychometric proprieties (Cronbach a =0.92. The principal component analysis identified 4 factors: mobility, communication competencies, well-being and daily living activities. Cluster analysis showed 4 groups of elderly people: autonomous (62.8%, almost autonomous (8.5%, almost dependent (4.3% and dependent (3.2%. CONCLUSIONS

  15. MELHORAMENTO DO TOMATEIRO: II. PROCEDIMENTO DE GARDNER E EBERHART NA ANÁLISE HETERÓTICA DE CARACTERÍSTICAS MORFOAGRONÔMICAS E DA QUALIDADE DOS FRUTOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    AMARAL JÚNIOR ANTÔNIO TEIXEIRA DO

    1997-01-01

    Full Text Available Cinco cultivares de tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill. - Ângela I.5100, Floradade, IPA-05, Jumbo AG-592 e Santa Clara - e seus p (p - 1/2 cruzamentos foram avaliados quanto a dez características morfoagronômicas e cinco relacionadas à qualidade dos frutos, pelo método de Gardner e Eberhart. Os resultados evidenciaram suficiente variabilidade entre os parentais para a maioria das características, indicando uma situação favorável à aplicação do melhoramento genético. A potencialização das características `teor de carotenóides totais' e `conteúdo de beta-caroteno' nos frutos poderá ser alcançada por meio dos intercruzamentos envolvendo os cultivares Ângela I.5100, Floradade e Jumbo AG-592, enquanto apenas a combinação Jumbo AG-592 x Ângela I.5100 revelou possibilidade de incrementos nos teores de vitamina C. Considerando-se conjuntamente as características morfoagronômicas e as relacionadas à qualidade dos frutos, conclui-se que os cultivares Ângela I.5100, Floradade e Santa Clara são os de maior potencial para compor intercruzamentos.

  16. Em busca da qualidade educacional na pré-escola: uma experiência mexicana In search of educational quality in preschools: a Mexican experience

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Robert Myers

    2011-04-01

    Full Text Available O objetivo deste artigo é relatar um trabalho de elaboração e aplicação de instrumentos para avaliar a qualidade da educação pré-escolar em curso no México. Após breve apresentação do contexto do trabalho, descreve-se a trajetória seguida para desenvolver um instrumento que representa uma definição operacional de qualidade e uma metodologia que o incorpora à pesquisa e à avaliação. Apresentam-se a seguir exemplos da aplicação do instrumento em dois estudos e alguns de seus resultados, e finaliza-se com algumas conclusões e implicações para o planejamento de políticas públicasThe purpose of this paper is to acquaint the reader with on-going work in Mexico to create and apply instruments for evaluating the quality of preschool education. In the first section, the context for this work will be presented briefly. This is followed by a description of the process adopted to arrive at an instrument representing an operational definition of quality as well as a methodology that incorporates the instrument into research and evaluation. Application of the definition and methodology in two studies is offered, with a sampling of results. The paper closes with some conclusions and implications for policy and programming

  17. APLICAÇÃO DAS TRANSFORMADAS WAVELETS NA ANÁLISE DA QUALIDADE DA ENERGIA ELÉTRICA EM PROCESSOS INDUSTRIAIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Andre Back

    2015-12-01

    Full Text Available Este artigo apresenta o desenvolvimento de um sistema embarcado de baixo custo para a monitoração da qualidade da energia elétrica em ambientes industriais. Como o objetivo principal é a coleta de parâmetros elétricos que representam a qualidade da energia, dispositivos de aquisição e rotinas de análise destes indicadores foram implementados, através da utilização de técnicas de processamento digital de sinais (DSP. Por fim, para a detecção de perturbações elétricas, foi utilizada a Análise Multiresolução (AMR a partir da aplicação das Transformadas Wavelets Discretas (TWD. Como resultado, obteve-se um sistema embarcado (hardware e software para monitoração e análise da energia elétrica nos processos industriais.

  18. Sobrevivência de Xanthomonas campestris pv. viticola em tecido infectado de videira

    OpenAIRE

    Adriano Márcio Freire Silva; Erianne Fonseca de Menezes; Elineide Barbosa de Souza; Natoniel Franklin de Melo; Rosa de Lima Ramos Mariano

    2012-01-01

    Tecidos de plantas infectados constituem uma importante fonte de inóculo primário para fitobacterioses. O objetivo deste trabalho foi investigar a sobrevivência de Xanthomonas campestris pv. viticola (Xcv), agente do cancro bacteriano da videira, em tecidos infectados na superfície do solo e durante a compostagem de restos de poda. Mudas de videira 'Festival' foram inoculadas com mutante resistente à rifampicina Xcv2Rif e mantidas em casa de vegetação até apresentarem alta severidade da doenç...

  19. Limpeza clonal de mudas de videira infectadas por Xanthomonas campestris pv. viticola

    OpenAIRE

    Adriano Márcio Freire Silva; Natoniel Franklin de Melo; Elineide Barbosa de Souza; Ângela Katiusia Coelho; Rosa de Lima Ramos Mariano

    2013-01-01

    O cancro bacteriano da videira é causado por Xanthomonas campestris pv. viticola (Xcv). Visando à limpeza clonal de mudas de 'Red Globe', foram estudados: tamanho ideal de ápices e gemas axilares para cultivo em meio de Galzy modificado (MGM); efeito da termoterapia (38ºC/30 dias); e ação de antibióticos na eliminação de Xcv em videiras infectadas. Os percentuais de contaminação por Xcv e de regeneração foram analisados, e as plantas obtidas foram indexadas em meio ágar nutritivo-dextrose-ext...

  20. Promoter analysis of the Xanthomonas campestris pv. campestris gum operon directing biosynthesis of the xanthan polysaccharide.

    OpenAIRE

    Katzen, F; Becker, A.; Zorreguieta, A; Pühler, A; Ielpi, L

    1996-01-01

    The Xanthomonas campestris gum gene cluster is composed of 12 genes designated gumB, -C, -D, -E, -F, -G, -H, -I, -J, -K, -L, and -M. The transcriptional organization of this gene cluster was analyzed by the construction of gum-lacZ transcriptional fusions in association with plasmid integration mutagenesis. This analysis, coupled with primer extension assays, indicated that the gum region was mainly expressed as an operon from a promoter located upstream of the first gene, gumB.

  1. Fotografia digital x analógica: a diferença na qualidade é perceptível? Film vs. digital photography: is the difference noticeable?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André Wilson Machado

    2005-08-01

    Full Text Available A utilização da fotografia digital em Ortodontia tem sido assunto de grande interesse nos últimos anos. Este novo recurso possui inúmeras características que o torna um método de obtenção de imagens muito interessante. Por outro lado, a dúvida quanto à qualidade das imagens gerada por esses novos equipamentos, muitas vezes, desencoraja os profissionais a utilizarem essa nova tecnologia. O objetivo desse trabalho foi avaliar a capacidade de percepção dos ortodontistas em diferenciar as fotografias analógicas das digitais, bem como pesquisar a qualidade das mesmas. Para essa avaliação, foram selecionadas dez fotografias digitais e dez analógicas com um padrão ótimo de qualidade. Todas as tomadas fotográficas foram realizadas pelo mesmo operador. As imagens foram "reveladas" em papel fotográfico e submetidas à avaliação de cinco ortodontistas e cinco alunos de pós-graduação em Ortodontia sorteados aleatoriamente. Os examinadores definiram se as fotografias foram obtidas por câmeras fotográficas analógicas ou digitais e julgaram a qualidade de cada fotografia em uma escala que variava de zero a cinco. Os dados obtidos foram submetidos ao tratamento estatístico e os resultados encontrados demonstraram que a freqüência de erros e acertos ocorreu igualmente nos dois tipos de fotografias (p > 0,05. Em relação à qualidade das fotografias analisadas, o valor médio conferido pelos examinadores às fotografias analógicas foi de 3,49 e o das digitais foi de 4,07 (p The interest in applying digital photography in orthodontics has increased significantly in recent years. This system presents some properties that make it an interesting alternative to the traditional analogic cameras routinely used in the orthodontic field. However, a number of professionals still question if the digital images quality is comparable to that obtained with analogic photos. Therefore, some orthodontists have not incorporated digital photography

  2. Qualidade e modernização dos serviços públicos na perspetiva do cliente interno. Estudo do projeto CAT (Centro de Atendimento Telefónico) nos Serviços de Finanças do distrito de Évora

    OpenAIRE

    Plancha, Maria do Amparo; Saraiva, Margarida

    2013-01-01

    A Qualidade tem sido uma preocupação constante na Autoridade Tributária e Aduaneira - AT. A melhoria da eficiência e da eficácia são temas que preocupam a organização porque são conceitos associados à produtividade, reflexo disso é o Plano Estratégico para a Qualidade no Serviço ao contribuinte que tem como objetivo a construção de uma administração fiscal mais próxima do cliente, respondendo com celeridade e qualidade às suas solicitações sedimentando, assim, uma relação de confiança mútua, ...

  3. O impacto das condições bucais na qualidade de vida de pessoas com cinquenta ou mais anos de vida The impact on life quality due to oral conditions in people fifty years or above

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vinicius Cappo Bianco

    2010-07-01

    Full Text Available Avaliou-se a influência de variáveis sociodemográficas e as condições bucais na qualidade de vida de 224 indivíduos, com 50 anos ou mais de Bauru (SP. Os dados foram coletados de acordo com o Oral Health Surveys-Basic Methods: índices de cárie, periodontal comunitário, perda de inserção periodontal e uso/necessidade de próteses odontológicas. A percepção do indivíduo sobre suas condições bucais, foi medida pelo Oral Health Impact Profile, com sete domínios: limitação funcional, dor, desconforto psicológico, incapacidades física, psicológica e social e desvantagem. 60% dos indivíduos eram aposentados; 42% sem atividade social; 65,5% com renda mensal de um a três salários mínimos; 53% usavam prótese total superior e, destes, 33% ambas; 1,94 dentes cariados e 5,4 restaurados; OHIP-os impactos sociais foram menos intensos que os físicos/ psicológicos; a idade foi significante em todos os domí­nios; apenas a condição periodontal foi importante para a qualidade de vida. As variáveis sociodemográficas e as condições bucais tiveram pequena variação no OHIP; os impactos sociais foram menos intensos que os físicos/psicológicos na qualidade de vida; a maioria dos entrevistados acusou pelo menos um impacto da saúde bucal na qualidade de vida; os escores do OHIP diminuíram nos grupos de maior idade.The objective of this work was to evaluate the influence of socio-demographic variables and oral health conditions in the quality of life of non-institutionalized people aged 50 or above, living in Bauru, São Paulo State. Clinical oral examinations were conducted on a sample of 224 people including dental caries, periodontal disease and usage or need of dental prosthesis according to WHO suggestions for community dental health surveys. They were also asked to answer a questionnaire comprised of 49 questions about the impact of their oral status on the activities of daily living (OHIP. Descriptive statistics and

  4. Tontura em idosos: diagnóstico otoneurológico e interferência na qualidade de vida Dizziness in elderly individuals: otoneurologic diagnosis and interference on the quality of life

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sabrina Scherer

    2012-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: Verificar o diagnóstico otoneurológico de idosos com tontura e a interferência deste sintoma na qualidade de vida. MÉTODOS: Trata-se de um estudo transversal, realizado com 56 idosos com tontura, com média de idade de 71,2 anos, submetidos à avaliação otoneurológica que envolveu: audiometria tonal, audiometria vocal, imitanciometria, provas de equilíbrio, pesquisa do nistagmo e vertigem de posição e posicionamento e vectoeletronistagmografia. Para avaliar a qualidade de vida, utilizou-se um questionário específico para tontura, o Dizziness Handicap Inventory (DHI, que verifica os efeitos incapacitantes provocados por este distúrbio. RESULTADOS: A tontura rotatória foi referida por 29 pacientes (51,8%, 75% apresentaram alguma queixa auditiva e 69,6% apresentaram audiometria alterada. Os pacientes com queixas vestibulares de tontura posicional apresentaram diferença significativa para o aspecto físico do DHI. Já os pacientes com queixas vestibulares de desequilíbrio apresentaram diferença significativa para os aspectos funcional e emocional. A vectoeletronistagmografia computadorizada esteve alterada em 47 pacientes (83,9%, indicando comprometimento vestibular periférico em todos os casos. No exame pós-calórico, a hiperreflexia foi a alteração mais prevalente e o diagnóstico mais frequente foi o de síndrome Vestibular Periférica Deficitária à Esquerda. Com relação à qualidade de vida, o aspecto funcional apresentou o maior escore médio entre os três aspectos avaliados, e observou-se diferença significativa entre os aspectos funcional e o emocional. CONCLUSÃO: Idosos com tontura apresentam, em sua maioria, alterações na audiometria e na vectoeletronistagmografia, indicando disfunção do sistema cócleo-vestibular; apresentam também qualidade de vida comprometida.PURPOSE: To verify the otoneurologic diagnosis of elderly individuals with dizziness and the interference of this symptom in their

  5. Efeito do ensacamento na qualidade dos frutos e na incidência da broca-dos-frutos da atemoieira e da pinheira Bagging effect upon either quality of the fruits and incidence of the fruit borer in atemoya and sweetsop

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlon Cristian Toledo Pereira

    2009-01-01

    Full Text Available Este estudo teve por objetivo avaliar o uso de diferentes invólucros nos frutos de atemoieira e pinheira na qualidade físico-química dos frutos e na incidência da broca-dos-frutos, Cerconota anonella. Os experimentos foram instalados em dois pomares comerciais: um de atemoieira no município de Matias Cardoso e outro de pinheira no município de Verdelândia, Norte de Minas Gerais. Os tratamentos para a atemoieira consistiram em: 1 Testemunha (sem ensacamento; 2 Saco plástico leitoso; 3 Saco de TNT (tecido-não-tecido branco sem fundo e 4 Saco de TNT branco com fundo. Para a pinheira foi modificado apenas o tratamento 2 para saco de papel pardo. Avaliaram-se número de dias da polinização à colheita, número de dias da colheita ao amadurecimento, ocorrência de injúrias e brocas e características físico-químicas dos frutos. Observam-se maior número de dias entre a colheita e o amadurecimento e mais firmeza nos frutos de pinheira não-ensacados. O uso do plástico leitoso controlou a broca em frutos de atemoieira. As características físico-químicas: massa, comprimento, diâmetro dos frutos e teor de sólidos solúveis totais da polpa não foram influenciados pelo uso dos invólucros.This study was conducted to evaluate the effect from using different involucres for fruits of the atemoya and sweetsop upon either physiochemical quality of the fruits and incidence of the fruit borer Cerconota anonella. The experiments were set up in two commercial orchards: one with atemoya at Matias Cardoso county and the other one with sweetsop at Verdelândia on northern Minas Gerais state. The treatments for atemoya consisted of: 1 Control (without bagging; 2 Milky plastic bag; 3 White, bottomless, tissue-non-tissue (TNT bag; and (4 With bottom TNT bag. For the sweetsop, only treatment 2 was modified to brown paper bag. The following evaluation were performed: the number of days from pollination to harvest, number of days from harvest to ripening

  6. Efeito do genótipo halotano e de diferentes sistemas de produção na qualidade da carne suína Effect of the halothane genes and rearing systems on meat quality of pork

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Maria Bridi

    2003-12-01

    Full Text Available Verificou-se o efeito dos genótipos halotano homozigoto dominante e heterozigoto e dos sistemas de criação confinado sobre piso de cimento, confinado sobre cama de maravalha e ao ar livre sobre a qualidade da carne suína. Foram utilizados 96 suínos machos castrados selecionados através do exame de DNA genômico, utilizando-se a técnica de reação em cadeia de polimerase (PCR para amplificar a região do receptor rianodina. A região amplificada foi clivada pela técnica polimorfismo do comprimento dos fragmentos de restrição (RFLP. Mediu-se o pH nos músculos Longissimus dorsi e Semimembranosus aos quarenta e cinco minutos e vinte e quatro horas após o abate. A capacidade de retenção de água foi avaliada em amostras do músculo Longissimus dorsi através das técnicas de perda de líquido por gotejamento, de cocção e de descongelamento. Escores para a cor e o grau de marmorização da carne foram atribuídos com auxílio de padrões fotográficos. A maciez da carne foi medida pela força de cisalhamento em equipamento Warner-Bratzler Shear. Suínos com gene halotano heterozigotos apresentaram valores inferiores de pH, menor capacidade de retenção de água e uma freqüência de carcaças com carne PSE três vezes maior. O sistema de criação não afetou os valores de pH inicial e final ou a capacidade de retenção de água da carne suína. A maior incidência de carne PSE foi observada nas carcaças dos suínos criados em sistema confinado sobre piso de concreto. Não houve efeito significativo da interação genótipo halotano e sistema de criação para as características avaliadas.The effect of halothane genotypes (heterozygous and dominant homozygous and intensive rearing systems (indoor, wood shavings bedding and outdoor on pork quality were determinated. Ninety six castrated male pigs were used for the trial. Identification of the halothane genotype was determined in blood samples using the DNA-test, based on the

  7. O efeito da musicoterapia na qualidade de vida e na pressão arterial do paciente hipertenso El efecto de la musicoterapia en la calidad de vida y en la presión arterial del paciente hipertenso Music therapy effects on the quality of life and the blood pressure of hypertensive patients

    OpenAIRE

    Claudia Regina de Oliveira Zanini; Paulo César Brandão Veiga Jardim; Claudia Maria Salgado; Mariana Cabral Nunes; Fabrícia Lanusse de Urzêda; Marta Valéria Catalayud Carvalho; Dalma Alves Pereira; Thiago de Souza Veiga Jardim; Weimar Kunz Sebba Barroso de Souza

    2009-01-01

    FUNDAMENTO: A hipertensão arterial (HA) é uma doença de massa, com conseqüências para o aparelho cardiocirculatório, pois suas complicações elevam as taxas de morbi-mortalidade. Controlar a pressão arterial (PA) diminui complicações e pode preservar a qualidade de vida (QV) dos pacientes. Estudos mostram os efeitos positivos da música como coadjuvante no tratamento de diversas patologias. OBJETIVO: Avaliar o efeito da musicoterapia na QV e no controle da PA de pacientes hipertensos. MÉTODOS: ...

  8. Pesquisa Nacional Qualidade na Educação: a escola pública na opinião dos pais Pesquisa nacional calidad en la educación: la escuela en opinión de los padres National Research on the Quality of Education: parent's opinions about public schools

    OpenAIRE

    Fátima Cunha Ferreira Pinto; Vanessa Coelho Garcia; Ana Carolina Letichevsky

    2006-01-01

    O artigo apresenta a " Pesquisa Nacional Qualidade da Educação: a escola pública na opinião dos pais" , realizada pela Fundação Cesgranrio para o DAEB/INEP/MEC, em 2004/2005. A pesquisa caracteriza-se por ser um estudo de natureza metodológica qualiquantitativa, que teve por objetivo produzir uma visão geral e compreensiva da relação entre escola e responsáveis de alunos, a partir da perspectiva dos pais/responsáveis dos alunos. A metodologia utilizada para a coleta de informações, foi efetua...

  9. Efeito do ensacamento dos frutos no controle de pragas e doenças e na qualidade e maturação de maçãs 'Fuji Suprema'

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosângela Teixeira

    2011-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de embalagens de diferentes materiais para a proteção contra pragas e doenças e seu efeito sobre a qualidade físico-química, maturação e teor de cálcio (Ca em maçãs 'Fuji Suprema'. O experimento foi desenvolvido nas safras de 2007/2008 e 2008/2009, em pomar manejado sob o sistema orgânico, localizado na região de São Joaquim (SC. O pomar era composto por plantas de dez anos de idade da cultivar Fuji Suprema, sobre porta-enxerto 'Marubakaido', com interenxerto 'EM-9'. Depois do raleio manual, aproximadamente 40 dias após a plena floração, os frutos foram ensacados com embalagens plásticas transparentes microperfuradas ou de tecido não texturizado (TNT. Os frutos foram mantidos ensacados até a colheita. A testemunha foi constituída por frutos não ensacados. Na colheita, os frutos foram avaliados quanto aos danos provocados por mosca-das-frutas (Anastrepha fraterculus, mariposa oriental (Grapholita molesta e lagarta enroladeira (Bonagota salubricola. As doenças foram avaliadas pela incidência de sarna da macieira (Venturia inaequalis, podridão amarga (Colletotrichum gloeosporioides e podridão carpelar (Alternaria sp., Fusarium sp.. Também foi avaliada a incidência de distúrbios fisiológicos "russeting" e "bitter pit", atributos físico-químicos de maturação e qualidade e o teor de Ca nos frutos. Independentemente do tipo de embalagem verificou-se que o ensacamento é prática eficaz na proteção contra o ataque de insetos, mas não reduz a incidência e o desenvolvimento de doenças nos frutos. Na safra de 2008/2009, o ensacamento dos frutos aumentou o teor de Ca e reduziu a incidência de "bitter pit", e aumentou a incidência do "russeting". O ensacamento dos frutos antecipou a maturação, especialmente com embalagem plástica transparente microperfurada, e reduziu a coloração vermelha, especialmente com embalagem TNT.

  10. Lentinan promotes the root of Brassica CampestrisL.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guoyun Zhang

    2015-06-01

    Full Text Available The aim of this work was to study the effect of lentinan on Brassica campestris L (rape. Spraying on the leaves of lentinan B. campestris L. at 0.05×10-6 g ml-1 concentration significantly promoted the root elongation (P<0.05. The results for the first time showed that lentinan could prolongate roots as a new plant hormone.

  11. Efeito do microclima na qualidade da uva de mesa 'Romana' (A 1105 cultivada sob cobertura plástica Effect of microclimate in the quality of 'Romana' (A 1105 table grape cultivated under plastic cover

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Lulu

    2005-12-01

    Full Text Available A videira é uma das principais fruteiras cultivadas em todo o mundo, e atualmente a preferência por uvas do tipo "sem sementes" ou "apirênicas" vem aumentando gradativamente no mercado interno brasileiro. A cultivar 'Romana' (A 1105 tem mostrado grande potencial como nova alternativa de uva de mesa apirênica na região de Jundiaí (SP. No entanto, a qualidade dos cachos tem sido afetada pela ocorrência de chuvas na época da colheita, propiciando a incidência de rachaduras nas bagas ("cracking" e podridões. Levando-se em consideração a viabilidade do cultivo desta uva sob cobertura plástica, foi realizada a presente pesquisa, objetivando-se analisar os parâmetros microclimáticos dentro e fora dos ambientes protegidos e a qualidade do produto na época de colheita. Os valores médios de transmissividade à radiação solar global entre os tratamentos foram decrescentes na seguinte ordem: efeito apenas da cobertura plástica > efeito apenas do sistema de condução da planta > efeito da cobertura plástica + sistema de condução da planta. Logo após a colheita, foram observadas reduções significativas na incidência de podridões, dano profundo e dano superficial nos cachos da videira cultivada sob cobertura plástica. A massa do cacho também foi significativamente maior no tratamento com cobertura plástica. Assim, pode-se concluir que o uso da cobertura plástica para o cultivo da uva 'Romana' (A 1105 foi capaz de melhorar a qualidade dos frutos, principalmente por reduzir significativamente a incidência de podridões nos cachos, importante problema que afetava esta cultivar.The grapevine is an important crop grown worldwide and nowadays the preference by seedless grapes is increasing in the brazilian market. The cultivar 'Romana' (A 1105 is showing great potential as a new seedless table grape for the growing region of Jundiaí, São Paulo, Brazil. However, the bunch quality has been influenced by rain during the harvest

  12. Qualidade do café-cereja descascado produzido na região sul de Minas Gerais Quality of the parchment coffee grown in the southern region of Minas Gerais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Reginaldo Ferreira da Silva

    2004-12-01

    Full Text Available O café-cereja descascado vem conquistando cada vez mais espaço nas diversas regiões produtoras de café. Considerando os diversos questionamentos sobre a qualidade dos grãos resultantes desse tipo de processamento, os poucos estudos sobre o assunto e as contradições observadas nos resultados obtidos até o momento, com o presente estudo teve-se por objetivo caracterizar a qualidade do café-cereja descascado produzido na região sul do Estado de Minas Gerais, bem como averiguar a influência da altitude na qualidade desse café por meio de análises físicas, químicas e sensoriais das amostras em seu estado original e após a retirada de grãos defeituosos. Foram aleatoriamente selecionadas lavouras de empresas cafeeiras situadas em faixas de altitude que variaram de 720 a 920 metros e de 920 a 1120 metros. As amostras de café da safra 2001/2002 foram coletadas em 32 propriedades distribuídas em 10 municípios. No Pólo de Tecnologia em Qualidade do Café da Universidade Federal de Lavras (UFLA, foram realizadas as seguintes análises: teor de água, acidez titulável total, açúcares totais e análise sensorial. As análises físicas, químicas e sensoriais realizadas nos grãos de café demostraram que a maioria dos cafés descascados apresenta teor de água abaixo do valor recomendado; os valores médios de acidez titulável total e açúcares totais em todas as amostras analisadas encontram-se dentro dos valores característicos de bebidas finas; os cafés sem a presença dos defeitos, produzidos na faixa de altitude de 920 a 1120 metros, apresentam corpo e acidez mais fracos e doçura mais alta do que os produzidos na faixa de 720 a 920 metros; e que maiores altitudes possibilitam a produção de cafés de melhor qualidade.The parchment coffee has been conquering more and more space in the several coffee growing regions. By taking into account the several questionings upon the quality of the berries resulting from this sort of

  13. Influência do dióxido de enxofre e cultivares de videira na formação de alguns compostos voláteis e na qualidade sensorial do destilado de vinho Influence of sulfur dioxide and grape varieties at the formation of some volatile compounds and at the sensory quality of the wine distillate

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    Marco Antonio SALTON

    2000-12-01

    Full Text Available Com o objetivo de estudar o efeito do SO2 e das cultivares de videira - Herbemont, Couderc 13, Trebbiano e Isabel - na composição química e na qualidade sensorial do destilado de vinho, efetuaram-se microvinificações e posterior destilação dos vinhos na safra de 1996. As análises dos compostos voláteis foram feitas através de cromatografia gasosa e a avaliação sensorial dos destilados foi efetuada pelo grupo de degustação da Embrapa Uva e Vinho. Os resultados mostraram que o SO2 favoreceu a formação de etanal nas cultivares estudadas. Observou-se também um aumento na soma dos álcoois superiores em função do SO2, exceto para o destilado da cv. Isabel. Constatou-se que o destilado de Isabel se caracterizou por apresentar teor mais elevado de metanol e mais baixo de 1-propanol, possivelmente devido ao sistema de vinificação. O destilado de Isabel, juntamente com o de Couderc 13, apresentou teores mais baixos de 2-metil-1-propanol, 3-metil-1-butanol e da soma dos álcoois superiores. O destilado de Trebbiano apresentou teor mais elevado de 2-metil-1-propanol e juntamente com o de Herbemont teores mais elevados de 1-propanol, 2-metil-1-butanol, 3-metil-1-butanol e na soma dos álcoois superiores. A avaliação sensorial evidenciou que o SO2 influenciou na qualidade de aroma, no gosto agradável e na qualidade geral dos destilados das cultivares Herbemont e Trebbiano. O de Herbemont se caracterizou por apresentar menor qualidade de aroma, gosto agradável, tipicidade e qualidade geral. Apresentou, ainda, nota mais elevada para aroma e gosto indesejáveis.With the aim of studying the influence of SO2 and grape varieties - Herbemont, Couderc 13, Trebbiano and Isabella, on the chemical composition and sensory quality of wine distillates, some microvinification and posterior distillation of wines were made, at the harvest of 1996. The analyses of volatile components were made through gas chromatography and the sensory evaluation of

  14. Intervenção fisioterapêutica promove melhora na qualidade de vida de indivíduos com pênfigo Physiotherapy intervention promotes better quality of life for individuals with pemphigus

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    Rodolfo Pessato Timóteo

    2010-10-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: O pênfigo é uma doença autoimune, caracterizada por vésico-bolhas cuja manifestações clínicas crônicas geram alterações na qualidade de vida. Existem relatos de pênfigo em vários continentes; porém ocorre predominantemente na região centro-norte da América do Sul. No Brasil, a doença predomina nos estados do Centro-Oeste e Sudeste. Objetivou-se avaliar o perfil e a qualidade de vida de pacientes com pênfigo em uma cidade brasileira, para intervenção fisioterapêutica. MÉTODOS: Foram analisados 15 prontuários de pacientes institucionalizados; contudo, 7 voluntários passaram por entrevista inicial e final por meio do questionário de qualidade de vida SF-36. Entremeio a coleta de dados, foram aplicados exercícios fisioterapêuticos durante o período de 4 meses. Após o período pré-determinado os dados foram comparados e analisados de forma quantitativa por meio do Med Calc E e teste T the student. RESULTADOS: Os 15 pacientes em tratamento tinham idade média de 40 anos; 53,3% eram melanoderma; o gênero masculino correspondia a 80%; 60% apresentam contato com zona rural e 80% são de origem da região sudeste. Os 7 pacientes que participaram da intervenção tenderam melhorar os domínios avaliados pelo SF-36 com exceção da vitalidade e aspectos sociais. CONCLUSÕES: O perfil da população deste hospital tem correlação com a literatura pesquisada. De acordo com o SF-36, houve melhora geral da qualidade de vida dos pacientes que aderiram às atividades propostas. Essa pesquisa sugere que a intervenção fisioterapêutica promove diferentes benefícios para os pacientes com pênfigo.INTRODUCTION: Pemphigus is an autoimmune disease characterized by bullae, in which its chronicity and clinical manifestations generate alterations in the quality of life. In Brazil, the disease prevails in the states of the Midwest and Southeast. The study aimed to evaluate the profile and quality of life of patients with

  15. Variações na qualidade e tamanho de sementes de mamona pela época de semeadura e ordem floral Variation on castor seed quality and size by sowing time and floral order

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    Jacson Zuchi

    2010-09-01

    Full Text Available A definição da época de semeadura é importante para culturas agrícolas de sequeiro. Em regiões tropicais há uma relação direta entre época de semeadura e desempenho do cultivo de mamona. O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade e o tamanho de sementes de mamona em função da época de semeadura e ordem floral. O experimento foi conduzido na Embrapa Clima Temperado em Pelotas, Rio Grande do Sul. Os materiais foram semeados em duas épocas: a primeira em novembro (entre os dias um e cinco e a segunda em dezembro (entre os dias um e cinco. Cada época teve 12 unidades experimentais em três blocos casualizados e o experimento constou de 72 parcelas, considerando-se as quatro cultivares, duas épocas de semeadura, três ordens florais e três repetições (4 x 2 x 3 x 3. A época de semeadura e a ordem floral influenciaram tanto a qualidade como o tamanho das sementes de mamona. A primeira época de semeadura proporcionou produção de sementes de melhor qualidade para as cultivares IAC 226, Al Guarany 2002 e BRS 188 Paraguaçu, enquanto a segunda época foi melhor para a IAC 80.The definition of sowing time is important for agricultural crops because it presents direct relationship with performance of these plants. The purpose of this study was to evaluate size and quality of castor seeds as function of sowing time and floral order, in the "EMBRAPA Clima Temperado" in Pelotas, Rio Grande do Sul State, Brazil. The materials were seeded in two times: the first in November (between days one and five and the second in December (between days one and five. Each sowing time had 12 units in a block randomized design with three blocks and 72 parcels, considering four cultivars, two periods of sowing, three floral orders and three replications (4 x 2 x 3 x 3. The time of sowing and the floral order influenced the quality and size of castor beans. The period of sowing allowed the production of seeds of better quality of the cultivars IAC Al

  16. Implantação do Programa 5S para a conquista de um ambiente de qualidade na biblioteca do Hospital Universitário da Universidade de São Paulo

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    Maria Alice de França Rangel Rebello

    2005-07-01

    Full Text Available O trabalho relata a experiência da aplicação da metodologia do Programa 5S no Serviço de Biblioteca e Documentação Científica do Hospital Universitário da Universidade de São Paulo (SBDC-HU/USP como ferramenta para implantação de um programa de qualidade. São descritas as estratégias utilizadas para a aplicação dos cinco sensos, que visam promover a alteração do comportamento das pessoas e transformar o ambiente das organizações. A implantação do Programa no SBDC-HU/USP proporcionou uma reorganização na Biblioteca, provocando uma mudança no ambiente físico, nas questões organizacionais, ajudando a melhorar a auto-estima do pessoal e auxiliando o relacionamento entre os setores do hospital. As ações implementadas apresentaram resultados efetivos, tais como: ambientes mais limpos e organizados, combate ao desperdício, motivação, flexibilização nas relações entre o chefe e a equipe, espírito de equipe, elevação do moral dos funcionários e maior comprometimento com a instituição. Percebeu-se que a mobilização de todos se deu mais pelo prazer do que pelo dever, resultando em um ambiente de qualidade com gestão participativa.

  17. Variáveis de impacto na qualidade de vida de pessoas acima de 50 anos HIV+ Variables of impact on quality of life of HIV-positive people over 50 years old

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    Josevânia da Silva

    2010-04-01

    Full Text Available Este estudo objetivou analisar a influência de variáveis bio-demográficas e clínicas na qualidade de vida (QV de pessoas acima de 50 anos HIV+. Para tanto, contou-se com a participação de 43 pessoas HIV+ acima de 50 anos ( M=55; DP =4,6, sendo 63% do sexo masculino. Utilizou-se como instrumentos a Escala de Qualidade de Vida para a Velhice (WHOQOL-Old e um questionário bio-demográfico. Verificou-se o impacto de variáveis bio-demográficas e clínicas nos seguintes fatores: "Autonomia", "Atividades passadas, presentes e futuras", "Morte e Morrer" e "Intimidade". A QV apresentou-se como uma dimensão da vida humana indissociável de condições objetivas como trabalho, lazer, moradia, dentre outros. Além disso, esse construto está relacionado a características subjetivas, próprias de cada indivíduo, como o suporte social.This study aimed to analyze the influence of biodemographic and clinical variables on quality of life of HIV-positive people over 50 years old. For that, 43 HIV-positive people over 50 took part in the study ( M=55; DP =4.6, being 63% male. The Scale of Quality of Life in Old Age (WHOQOL-OLD and a biodemographic questionnaire were used as instruments. It was verified the impact of biodemographic and clinical variables in the following factors: "Autonomy", "Past, Present and Future Activities", "Death and Dying" and "Intimacy". The QL presented itself as a dimension of human life which is inseparable from objective conditions such as work, leisure, and housing, among others. Moreover, it is related to subjective characteristics, specific to each individual, such as social support.

  18. O impacto da Lei Sarbanes-Oxley (SOX na qualidade do lucro das empresas brasileiras que emitiram ADRs The impact of Sarbanes-Oxley on earnings quality of Brazilian ADR issuers

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    Mark Miranda de Mendonça

    2010-01-01

    Full Text Available Este trabalho objetiva analisar o impacto da Lei Sarbanes-Oxley (SOX na qualidade do lucro das empresas brasileiras que emitiram ADR antes de 2002. Os escândalos contábeis de companhias como Enron e WorldCom reduziram a confiança dos investidores sobre a veracidade das demonstrações financeiras. A SOX surgiu com o propósito de proteger os investidores pela melhora na precisão e na confiabilidade na divulgação das demonstrações das empresas. Para medir a qualidade dos lucros, foram utilizados o Modelo de Basu (1997 e os modelos apresentados em Ball e Shivakumar (2005, estimados com dados em painel. Esperava-se que o aumento da regulamentação implicasse em maior grau de qualidade dos lucros nas empresas no período pós-SOX. Os resultados encontrados não são significativos nos modelos de Reversão à média das variações dos lucros e Cash Flow de Ball e Shivakumar (2005, mas os resultados do Modelo de Basu (1997 sugerem indício de aumento do conservadorismo contábil após a SOX, nas empresas brasileiras que emitiram ADR antes de 2002. Contudo, esse aumento do conservadorismo pelo Modelo de Basu (1997 também foi observado para todas as empresas brasileiras. Portanto, os resultados aqui apresentados sugerem indícios de aumento do conservadorismo brasileiro a partir de 2002, mas por outros motivos econômicos que não ocasionados pelo efeito SOX.This study analyzes the impact of the Sarbanes-Oxley Act (SOX on earnings quality of Brazilian companies qualified as ADR issuers before 2002. The accounting scandals involving firms like Enron and WorldCom reduced investors confidence in the reliability of financial statements. SOX arose to protect investors by mandating more precise and reliable financial disclosure by firms. To measure earnings quality, we used the models by Basu (1997 and Ball and Shivakumar (2005, estimated with panel data. We expected that the enhanced legal framework would imply greater earnings quality in the

  19. O impacto da tontura na qualidade de vida de indivíduos com migrânea The impact of dizziness on the quality of life of individuals with migraine

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    Richelle Corrêa Sá Fortes

    2010-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: Caracterizar a interferência da tontura na qualidade de vida de adultos com migrânea qualificando seus efeitos impostos no cotidiano destes indivíduos nos aspectos físico, emocional e funcional, por meio do questionário DHI (Dizziness Handicap Inventory Versão Brasileira. MÉTODOS: Foram avaliados 25 pacientes adultos com diagnóstico de migrânea, de ambos os gêneros, com idades variando entre 20 e 80 anos. Os pacientes que apresentaram queixa de tontura responderam ao questionário DHI Versão Brasileira, que avalia a interferência da tontura na qualidade de vida dos pacientes, abordando os aspectos emocional, físico e funcional. RESULTADOS: Dos 25 pacientes com migrânea entrevistados, 80% apresentaram queixa de tontura, dos quais 90% eram do gênero feminino. Os aspectos funcionais e físicos tiveram frequências de respostas semelhantes, comparadas entre si, diferenciando-se do emocional, que gerou mais inconsistências de respostas, além de ter apresentado um menor índice das mesmas, sendo este o aspecto que menos afeta a vida desses pacientes. CONCLUSÃO: O aspecto funcional foi o mais prejudicado na qualidade de vida dos pacientes pesquisados, seguido do aspectos físico e emocional, respectivamente. O DHI mostrou-se um instrumento fundamental como complemento na avaliação e no acompanhamento da evolução clínica desses indivíduos.PURPOSE: To characterize the interference of dizziness in the quality of life of adults with migraine by describing its effects on the physical, emotional and functional aspects of the daily life of these individuals, using the questionnaire DHI (Dizziness Handicap Inventory Brazilian Version. METHODS: Twenty-five adult patients of both genders, with ages between 20 and 80 years and diagnosis of migraine were evaluated. The subjects with dizziness complaints completed the DHI questionnaire Brazilian Version, which assesses the interference of dizziness in the quality of life of

  20. Fatores que interferem na qualidade do DNA extraído de amostras biológicas armazenadas em blocos de parafina Factors that affect the quality of DNA extracted from biological samples stored in paraffin blocks

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    Anderson Paulo Scorsato

    2011-10-01

    Full Text Available Os avanços tecnológicos e metodológicos da biologia molecular criaram a possibilidade de obter DNA de amostras teciduais estocadas em blocos de parafina, alternativa esta que permite estudos retrospectivos de grandes bancos de tecidos contendo inúmeras doenças raras. O objetivo deste trabalho foi a realização de uma breve revisão de alguns fatores inerentes à qualidade do produto extraído proveniente de blocos de parafina armazenados. Os processos envolvidos nas fases de prefixação, fixação, pós-fixação apresentam aspectos que são causa de resultados de produtos finais insatisfatórios. Na fase de prefixação, alterações bioquímicas influenciam na preservação das macromoléculas. As mudanças moleculares causadas pelos fixadores para evitar autólise celular podem ser um limitante no momento da extração de DNA. A qualidade do DNA obtido nas duas primeiras fases é considerada importante para os procedimentos de pós-fixação (extração e purificação do DNA. Existem na literatura vários protocolos, com diferentes passos que podem ser modificados, para a obtenção de DNA de material parafinado. Assim, a compreensão das reações em cada fase é importante para solucionar ou minimizar problemas, que influenciam na qualidade das macromoléculas de DNA.Technological and methodological advances in molecular biology have enabled the obtainment of DNA from paraffin embedded tissue, thus allowing the use of extensive pathological archive sources and samples of uncommon diseases in retrospective studies. The aim of this work was to carry out a brief review of some factors inherent in the quality of product from paraffin embedded material. The processes involved in the pre-fixation, fixation and post-fixation phases have several aspects that may result in unsatisfactory final products. In the pre-fixation phase, biochemical changes influence the preservation of macromolecules. The molecular changes caused by fixation, an

  1. Eficiência e qualidade da aplicação de misturas em tanque com adjuvantes na dessecação de corda-de-viola Efficiency and quality of tank mixtures application with adjuvants in morningglory dessecation

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    Cleber D. de G. Maciel

    2011-01-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar se a utilização de adjuvantes nas misturas em tanque de glyphosate + chlorimuron-ethyl e glyphosate + carfentrazone-ethyl influenciam na qualidade da aplicação e eficiência de controle de Ipomoea grandifolia. Treze tratamentos, dispostos em delineamento inteiramente casualizado, foram constituídos pelas misturas em tanque de glyphosate + chlorimuron-ethyl (1.440 + 12,5 g ha-1 e glyphosate + carfentrazone-ethyl (1.440 + 10 g ha-1 isoladas e associados aos adjuvantes Nimbus®, Joint Oil®, Naturl'Oil®, Triunfo 515® e All Fix ®, e uma testemunha sem aplicação. Os adjuvantes utilizados foram eficientes na redução da tensão superficial das caldas; no entanto, não influenciaram nos valores de deposição e na eficiência do controle. Os adjuvantes proporcionaram efeitos distintos na redução da tensão superficial, no pH e na qualidade da aplicação (diâmetro mediano volumétrico, densidade de gotas, potencial de perdas por deriva, área coberta e diâmetro médio das gotas das misturas em tanque de glyphosate + chlorimuron-ethyl e glyphosate + carfentrazone-ethyl, mas não interferiram na deposição da calda de pulverização sobre os alvos I. grandifolia e lâminas de vidro. Glyphosate + carfentrazone-ethyl apresentou maior velocidade de controle de I. grandifolia em relação ao glyphosate + chlorimuron-ethyl, na ausência ou na presença dos adjuvantes, apesar de o glyphosate + carfentrazone-ethyl associado com Nimbus® e Joint Oil® terem proporcionado às plantas-alvo início de desenvolvimento de novas folhas.The objective of this study was to evaluate if the use of adjuvants with glyphosate + chlorimuron-ethyl and glyphosate + carfentrazone-ethyl tank mixture influence the quality application and effectiveness for controlling Ipomoea grandifolia. Thirteen treatments, disposed in a completely randomized design, were constituted by tank mixtures of glyphosate + chlorimuron-ethyl (1440 + 12

  2. EFEITOS DA INOCULAÇÃO COM BACTÉRIAS DIAZOTRÓFICAS E DA ADUBAÇÃO NITROGENADA NO CRESCIMENTO E NA QUALIDADE DE MUDAS DE Inga laurina (SW. Willd. (Fabaceae1

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    Gabriel Salles Góes

    2015-12-01

    Full Text Available Inga laurina é uma espécie arbórea com ampla distribuição na América do Sul, útil para sistemas agroflorestais, restauração florestal e arborização urbana. Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da inoculação com bactérias fixadoras de nitrogênio (N e da adubação nitrogenada no crescimento e qualidade de mudas de I. laurina. O experimento teve duração de 170 dias, e as mudas foram cultivadas em tubetes plásticos com 115 cm3 de capacidade, contendo uma mistura 9: 1 em volume de HS Florestal® e pó de fibra de coco como substrato. Foram analisados seis tratamentos, sendo quatro inoculações (Bradyrhizobium japonicum 1 - BJ1, Rhizobium miluonense - RM, Bradyrhizobium japonicum 2- BJ2 e Burkholderia cepacia - BC, o controle positivo - C+ (sem inoculação e com adubação nitrogenada semanal, 60 mg dm3 de N, na forma de ureia e o controle negativo - C- (sem inoculação e sem adubação nitrogenada. Os tratamentos com inoculação foram pouco efetivos em relação ao crescimento das mudas, visto que as médias das variáveis de crescimento, da massa foliar específica (MFE e do índice de qualidade de Dixon (IQD foram significativamente superiores no C+, em comparação com os demais tratamentos. No entanto, os isolados RM e BJ2 foram efetivos na produção de nódulos, pois apresentaram os maiores valores médios da massa de matéria seca de nódulos (MSN. Além disso, os valores médios do índice de clorofila Falker (ICF foram significativamente superiores nos tratamentos com inoculação em relação ao C-. Os melhores resultados entre os tratamentos com inoculação foram obtidos para RM, seguido de BJ2.

  3. The impact of acne vulgaris on quality of life and psychic health in young adolescents in Greece: results of a population survey O impacto da acne vulgar na qualidade de vida e saúde psíquica em jovens adolescentes na Grécia: resultados de uma pesquisa populacional

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    Eleni Tasoula

    2012-12-01

    Full Text Available BACKGROUND: Acne vulgaris can severely affect social and psychological functioning. OBJECTIVE: The aim of this study was to investigate the impact of acne vulgaris and its severity on Quality of Life of young adolescents in Greece. METHODS: We conducted a questionnaire based survey among 1560 adolescent between the ages of 11 and 19 years old and 1531 of these were completed. Adolescents with acne filled all the questions including the Children Dermatology Life Quality Index. Adolescents without acne filled the questions about age, family history of acne, stress and smoking. Data were analyzed with Pearson Chi Square test. RESULTS: Acne prevalence was 51.2% affecting both sexes equally. Self reported mild acne was present in 71.2% and moderate-severe acne in 28.8% of the study population. The mean age of the study population was 15.77y. The median score of Children Dermatology Life Quality Index was 4.02. The impact of acne on quality of life is associated with the severity of the acne (pFUNDAMENTOS: Acne vulgar pode afetar seriamente o funcionamento social e psicológico. OBJETIVO: O objetivo deste estudo foi investigar o impacto da acne vulgar e sua gravidade na Qualidade de Vida de jovens adolescentes na Grécia. MÉTODOS: Nós conduzimos uma pesquisa baseada em questionário entre 1560 adolescentes com idades entre 11 e 19 anos e 1531 destes foram completados. Adolescentes com acne completaram todas as questões incluindo o Children Dermatology Life Quality Index (CDLQI. Adolescentes sem acne completaram as questões sobre idade, história familiar de acne, estresse e tabagismo. Os dados foram analisados pelo teste de chi-quadrado de Pearson. RESULTADOS: A prevalência de acne foi de 51.2%, afetando igualmente ambos os sexos. O auto relato de acne leve estava presente em 71.2% e de acne moderada a grave em 28.8% da população. A idade média da população em estudo foi de 15.77 anos. O escore médio do Children Dermatology Life Quality

  4. Adubação nitrogenada em ciclos consecutivos e seu impacto na produção e na qualidade do pêssego Nitrogen fertilization in serial cycles and its impact on yield and quality of peach

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    Gustavo Brunetto

    2007-12-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de N sobre o teor foliar do nutriente, o crescimento de ramos, a produção e a qualidade química e física dos frutos de pêssego. O experimento foi conduzido no período de 2000 a 2002, em um pomar de pessegueiro da cultivar Chimarrita, enxertada no porta-enxerto Aldrighi, em Pinto Bandeira, RS, em um solo Cambissolo Húmico. Os tratamentos foram 0, 22, 44, 66 e 88 kg ha-1 de N por ano. Em todas as safras, folhas foram coletadas para análise de N total. Após a queda das folhas, foi determinado o comprimento de ramos do ano. Na maturação, os frutos foram colhidos e foram determinados o diâmetro, a massa, a produção, o N total, os sólidos solúveis totais, a acidez total titulável e a firmeza da polpa, esta última repetida após pré-resfriamento com circulação forçada de ar e armazenamento em câmara fria. A aplicação de N em pessegueiros aumenta o teor do nutriente nas folhas e nos frutos. A adubação nitrogenada não afeta o comprimento dos ramos do ano, o diâmetro, a massa, a produção, a acidez total titulável e a firmeza da polpa dos frutos de pêssego.The objective of this work was to evaluate the effect of N fertilization on N content of the leaf, shoot growth, yield and on physico-chemical quality of peach fruits. The experiment was carried out from 2000 to 2002, in an orchard of peach trees, cv. Chimarrita, grafted on Aldrighi rootstock, at Pinto Bandeira city, in Rio Grande do Sul State, Southern Brazil, in a Haplumbrept soil. The treatments were 0, 22, 44, 66, and 88 kg ha-1 N per year. In the growing seasons leaves were collected, oven-dried and analyzed for total N, and the length of selected shoots was determined after leaf abscission. Fruits were collected when ripen, for the determination of diameter, mass, yield, total N, total soluble solids, total titratable acidity and pulp firmness. Remaining fruits were cooled through forced-air system and

  5. Riscos na qualidade sanitária da carne de jacaré da Amazônia Centra | Sanitary risk assessment for caiman meat quality in Central Amazon

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    Adriana Sotero-Martins

    2015-11-01

    Full Text Available A determinação da qualidade sanitária da carne de jacaré é um dos principais problemas no estabelecimento da cadeia produtiva deste animal, pois não existem protocolos no Brasil para esse tipo de carne. O abate e processamento da carne foram realizados em sistema simplificado e artesanal em balsa flutuante, com sistema de tratamento de água por filtração e produtos químicos. Os animais foram capturados por anzol, arpão, cambão e laço. Foram capturados animais de vida silvestre na região da Reserva de Desenvolvimento Sustentável Piagaçu-Purus, na Amazônia Central, das espécies Melanosuchus niger e Caiman crocodilos, em três eventos de abate, com melhoria progressiva no protocolo de beneficiamento da carne. Foram feitas análises microbiológicas da carne, conforme descrito em normas e legislações brasileiras para a carne de pescado. Como resultados da pesquisa obtivemos melhorias na qualidade microbiológica da carne dos animais abatidos, conforme as medidas de vigilância sanitária que foram adotadas, passando de 57% de amostras aprovadas no 1º lote de abate para 76,5% no 2º lote e, no final, para 100% no 3º lote. Ocorreram diferenças significativas no comprometimento da qualidade sanitária da carne, com diminuição das reprovações das amostras. Os processos de captura dos animais, laço e cambão foram os que menos comprometeram a qualidade da carne, e animais com tamanho na faixa de 81 a 100 cm de CRC foram os que apresentaram menor risco de contaminação microbiológica. Podemos concluir que ações de vigilância sanitária como: higienização das mãos durante a manipulação da carne, melhorias na qualidade da água, abate de animais no tamanho mais adequado e captura por métodos menos invasivos contribuem para diminuição dos riscos potenciais de contaminação microbiológica da carne. =============================================== Determining caiman meat quality is a major problem when establishing the

  6. Influência de duas dietas na qualidade da água dos tanquesberçário, utilizados no cultivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931

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    Adriano Prysthon da Silva

    2006-01-01

    Full Text Available Cultivos experimentais com pós-larvas do Litopenaeus vannamei, na fase de berçário, foram realizados em uma fazenda de camarão, objetivando avaliar a influência da utilização de duas dietas na qualidade físico-química das águas residuais. As dietas foram formuladas à base de ração comercial e náuplios de artêmia, denominadas MAC e MAA, respectivamente. Foram utilizadas pós-larvas no estágio (PL19, estocadas a 16PL/L em dois tanques-berçário de 60 m3. Ao final de 10 dias de cultivo, as concentrações dos compostosnitrogenados (amônia, nitrito e nitrato e fosfatados (fósforo total e ortofosfatos dos tanquesberçário foram menores na dieta MAA do que na MAC (pExperiments were carried out in a commercial marine shrimp farm in order to evaluate the use of two diets in Litopenaeus vannamei post-larvae, during nursery phase, on physiochemical wastewater quality. Two feeding methods were adopted: Commercial Feeding Method (MAC and Artemia Feeding Method (MAA. The nursery tanks (60 m3 were provided with 19 days post-larvae (PL19 with a stocking density of 16PL/liter. After 10 days of culture, the concentrations of nitrogen (ammonia, nitrite and nitrate and phosphorus compounds (total phosphorus and orthophosphate in the nursery tank were smaller for MAC, rather than MAA treatment (p<0.05. Consequently, MAA treatment induced low levels of daily compounds increment,thus contributing to a significant reduction of the nutrients that caused water eutrophication.

  7. SOME FACTORS RELATED WITH MICROBIOLOGICAL QUALITY OF RAW MILK OBTAINED IN FARMS AROUND GOIÂNIA (GO ESTUDO DE ALGUNS FATORES RELACIONADOS COM A QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO LEITE CRU OBTIDO NA FONTE DE PRODUÇÃO

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    José Carlos Seraphin

    2007-09-01

    Full Text Available

    The aim of this work is the evaluation of some factors that contribute to the microbiological and hygienic quality of raw milk, obtained at production level, placing emphasis to verify some important variables performance in raw production, like: spoil or free tail, pen floor types, strainers type utilized, etc, in relation to a group of present microorganisms; the counting of viable mesophilic aerobes, thermodurics and the most probable number of total coliform and the lactofiltration test.

    O presente trabalho objetivou estudar alguns fatores relacionados com a qualidade microbiológica e higiênica do leite cru obtido na fonte da produção, tendo a preocupação de verificar o desempenho de algumas variáveis importantes na produção do leite “in natura” tais como: cauda solta ou presa, tipo de piso dos currais, tipo de coador empregado etc., em relação a grupos microbianos presentes como a contagem de microorganismos termodúricos, número mais provável de coliformes totais e da prova da lactofiltração.

  8. Substituição da silagem de milho pela silagem do bagaço de laranja na alimentação de vacas leiteiras: Consumo, produção e qualidade do leite

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    Ítavo Luís Carlos Vinhas

    2000-01-01

    Full Text Available Estudaram-se os efeitos da substituição da silagem de milho pela silagem de bagaço de laranja sobre o consumo de nutrientes, a produção e a qualidade do leite de vacas da raça holandesa, num experimento em quadrado latino 4 x 4, com quatro níveis de substituição (0, 25, 50 ou 75% MS da silagem de milho pela silagem de bagaço de laranja, com base na matéria seca, mantendo-se a relação volumoso:concentrado de 50:50. Os níveis de substituição não influenciarram as porcentagens de gordura e proteína do leite, porém o comportamento do consumo de nutrientes e produção de leite se deu de forma quadrática, em função do nível de substituição. Os resultados sugerem que a silagem de bagaço de laranja pode substituir a silagem de milho para vacas em lactação.

  9. The influence of drying on the physiological quality of crambe fruits=Influência da secagem na qualidade fisiológica dos frutos de crambe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana de Fátima Sales

    2012-04-01

    Full Text Available This study was performed to evaluate the physiological quality of Crambe abyssinica Hochst fruits subjected to drying under different treatments with air. The crambe fruits, with moisture content of 21.0 ± 1.3 (% w.b., were manually collected and dried until their moisture content reached 7.0 ± 1.4 (% w.b.. The crambe fruits were dried with natural air (23°C mean temperature and 60.6% average relative humidity and seven days after harvest in an experimental dryer with forced ventilation at temperatures of 30, 40, 50, 60 and 70°C and relative humidities of 37.4, 22.3, 14.0, 8.3 and 5.1%, respectively. The evaluation was the percent germination, the germination speed index (GSI, the amount of water absorption and the electrical conductivity. The results of the study showed that increases in the drying temperature decreased the drying time and negatively affected the quality of the fruits. The study’s findings for the GSI and for the percent germination showed that the drying temperature of 30°C yielded superior results. The moisture content of the crambe fruits after absorption was higher at the drying temperatures of 23, 40 and 70ºC. In contrast, the electrical conductivity measurement was unaffected by drying at high temperatures.Objetivou-se avaliar a qualidade fisiológica dos frutos de Crambe abissynica, submetidas à secagem em diversas condições de ar. Frutos de crambe foram colhidos manualmente com teor de água de 21,0 ± 1,3 (% b.u e secas até o teor de 7,0 ± 1,4 (% b.u.. A secagem foi realizada com ar natural (temperatura média de 23ºC e umidade relativa média de 60,6% e sete dias após a colheita em secador experimental nas temperaturas de 30, 40, 50, 60 e 70°C e umidades relativas de 37,4; 22,3; 14,0; 8,3 e 5,1% respectivamente. A qualidade dos frutos foi avaliada pela porcentagem de germinação, índice de velocidade de germinação (IVG, absorção de água e condutividade elétrica. Com o aumento da temperatura o

  10. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE E COMPOSIÇÃO DE TEMPEROS ALHO E SAL INDUSTRIALIZADOS, COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE JUIZ DE FORA

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    WALTER DE CARVALHO

    2009-07-01

    Full Text Available

    Este trabalho teve como objetivo estabelecer um perfil de composição físicoquímica, microscópica e sensorial de temperos do tipo alho e sal industrializados. Foram analisadas trinta amostras, coletadas ao acaso no varejo do município de Juiz de Fora - MG. Os resultados demonstraram ausência de padronização quanto à qualidade microbiológica, aspectos sensoriais e rotulagem Observou-se excessiva concentração de cloreto de sódio nas amostras, com valores percentuais variando entre 69 e 93,22 e média aritmética de 83,74. O teor de umidade variou de 5,76 a 25,54, com média aritmética de 12,08 (valores percentuais Com relação às amostras, 4,17% delas encontraram-se em desacordo com a legislação vigente no que diz respeito à contagem de bolores e leveduras. A microscopia não se mostrou eficiente para verificar a composição deste produto, impossibilitando a detecção de possíveis adulterações com cebola. Preparou-se um tempero-padrão com base nos valores médios de composição, o qual foi submetido às mesmas análises, apresentando composição de 83,78% de cloreto de sódio e 10,63% de umidade. Constatou -se a necessidade de fixação de especificações para teores máximos de cloreto de sódio e umidade, padronização da rotulagem e adoção de boas práticas de fabricação como forma de garantir um produto de melhor qualidade ao consumidor.

  11. Qualidade física do solo em pomar de laranjeira no noroeste do paraná com manejo da cobertura permanente na entrelinha Soil physical quality in an orange orchard in northwestern parana as affected by groundcover management

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jonez Fidalski

    2007-06-01

    Full Text Available O tráfego de máquinas e a compactação do solo ocorrem próximo à copa das plantas de citros, aumentando as restrições físicas do solo ao crescimento das raízes. Estratégias de manejo incluem o uso de coberturas permanentes do solo nas entrelinhas de pomares de laranjeira, mas são desconhecidos os seus efeitos na qualidade física do solo. O objetivo deste estudo foi quantificar o impacto de sistemas de manejo com cobertura permanente do solo em alguns indicadores de qualidade física do solo em um pomar de laranjeira. O estudo foi realizado em um experimento de longa duração de laranjeira 'Pêra' sobre limoeiro 'Cravo' com sistemas de cobertura permanente do solo nas entrelinhas, no município de Alto Paraná, noroeste do Paraná, em um Argissolo Vermelho distrófico latossólico, com horizonte superficial de textura arenosa. Os tratamentos de cobertura permanente nas entrelinhas com a gramínea mato-grosso ou batatais (Paspalum notatum manejada com roçada e a leguminosa amendoim forrageiro (Arachis pintoi foram comparados ao manejo tradicional, em que a vegetação espontânea foi dessecada com herbicida pós-emergente. O delineamento experimental utilizado foi de bloco ao acaso com três repetições. Em maio de 2003, a amostragem de solo foi realizada sob rodado e entrerrodado das máquinas nas entrelinhas do pomar. As amostras indeformadas de solo obtidas no centro da camada de 0-15 cm de profundidade foram utilizadas para determinação dos seguintes indicadores: conteúdo de água na capacidade de campo, porosidade total do solo e densidade do solo, a partir dos quais foram estimados os indicadores capacidade de aeração do solo e capacidade de armazenamento de água do solo. Amostras de solo deformadas foram coletadas nas camadas de 0-5 e 10-15 cm de profundidade, para determinação dos teores de C orgânico do solo e cálculo da taxa de estratificação de C orgânico do solo. Os indicadores de qualidade do solo

  12. Sazonalidade e variabilidade espacial da qualidade da água na Lagoa do Apodi, RN Spatial variability and seasonality of the water quality in the Lagoa do Apodi Lagoon, RN, Brazil

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    Marcírio de Lemos

    2010-02-01

    Full Text Available Neste trabalho se propõe avaliar a qualidade da água da Lagoa do Apodi, RN, em pontos compreendidos em todo o seu espelho, com ênfase ao monitoramento da qualidade da água sob influência da bacia urbana da cidade de Apodi e do aporte de materiais trazidos pelas águas continentais que adentram e eutrofizam a lagoa, em períodos extremos de temperatura e de precipitação. Amostras sistemáticas no espelho da lagoa foram coletadas seguindo-se seu formato ou ao longo de seu leito. A condutividade elétrica da água da Lagoa varia em todo o seu espelho, principalmente nas extremidades oeste e sudeste, aumentando após o início do período seco e diminuindo após a chegada das chuvas. Há uma grande variabilidade espacial nas características físicas e químicas, sobretudo para pH, CE, RAS e teores de Na e Cl; pode-se inferir, também, que nas águas da lagoa os íons encontrados em maiores níveis foram o cloreto e o sódio, tanto para os pontos de coleta como para a época de coleta. A variação na qualidade bacteriológica da água compromete a balneabilidade da Lagoa do Apodi, principalmente logo após o período das chuvas.The objective of this study was to evaluate the water quality of the Apodi lagoon, in the State of Rio Grande do Norte, Brazil, at points along its surface. The monitoring of the water quality is emphasized as it is under influence of the urban basin of Apodi and due to incorporation of material by the influx of continental waters that lead to eutrophization of the lagoon water in periods of extreme temperatures and precipitation. Systematic samples were collected from the lagoon water surface throughout its length. The electrical conductivity of the Apodi water varies along the surface, mainly in the west and southeast extremities. The water salinity increased with the beginning of the dry period and decreased after the rains. There is a great spatial variability in the physical and chemical characteristics, mainly

  13. Efeito da filtração adicional nas doses de radiação e na qualidade das imagens nos exames videofluoroscópicos Effect of additional filtration on radiation doses and image quality in videofluoroscopic studies

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    Milton Melciades Barbosa Costa

    2009-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: Investigar o efeito da adição de filtros de alumínio (1 mm e cobre (0,4 mm na redução das doses efetivas de radiação e na qualidade das imagens em exames videofluoroscópicos. MATERIAIS E MÉTODOS: Ao tubo de raios X adicionou-se câmara de ionização conectada a um eletrômetro para medir o produto kerma-área, com técnica de 65 kVp e 0,7 mA, sem e com adição dos filtros. Foi medida resolução espacial, a de baixo contraste e tons de cinza, utilizando os objetos de teste de Leeds. Quinze voluntários tiveram o produto kerma-área/minuto do estudo faríngeo comparados, dez com filtração e base e cinco com adição dos filtros associados. RESULTADOS: A adição dos filtros separados ou associados produziu expressiva redução do produto kerma-área, com ganho na qualidade das imagens videofluoroscópicas determinado pela maior separação dos tons de cinza e aumento da relação brilho/contraste da curva de cinza. CONCLUSÃO: A interposição adicional de filtros de alumínio e cobre, em especial quando associados, melhora a qualidade das imagens, com expressiva redução das doses de radiação necessárias à sua geração.OBJECTIVE: The purpose of thys study was to investigate the effect of the addition of aluminum (1 mm and copper (0.4 mm filters on effective radiation doses and image quality in videofluoroscopy. MATERIALS AND METHODS: An ionization chamber coupled with an electrometer was added to x-ray tube to measure the kerma area product with 65 kV and 0.7 mA technique, without and with additional filtration. Low contrast, gray scale and spatial resolution were measured utilizing Leeds test objects. Fifteen volunteers underwent pharynx study, ten without and five with aluminum and cooper filters associated, and had the kerma area product/minute compared. RESULTS: The specified filters addition, either separated or associated, allowed an expressive decrease in kerma area product besides an actual improvement in the

  14. Influência da época de extração na qualidade fisiológica de sementes de porongo Influence of extraction time on the physiological quality of bottle gourd seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dilson Antônio Bisognin

    1999-03-01

    Full Text Available Um experimento foi conduzido em campo e em laboratório com o objetivo de determinar a melhor época de extração, visando à obtenção de sementes de porongo de alta qualidade fisiológica. As épocas de extração das sementes foram as seguintes: na maturidade dos frutos, na senescência das plantas e 30, 60 e 90 dias após. Foram avaliados a germinação e o vigor no momento da extração e em períodos de 30 dias até 120 dias do início do armazenamento das sementes. A colheita por ocasião da senescência natural das plantas, seguida de armazenamento dos frutos à sombra, por um período de 49 e 57 dias, proporcionou a maior germinação e vigor, respectivamente, no momento da extração do fruto, sendo que o máximo peso de 1000 sementes ocorreu aos 56 dias, com 193,5g. O armazenamento das sementes no fruto esteve associado à melhoria da qualidade fisiológica das sementes por ocasião da extração, enquanto que em laboratório eliminou a dormência e aumentou a velocidade de germinação. A colheita dos frutos de porongo visando à extração das sementes deve ser realizada por ocasião da senescência das plantas; a manutenção das sementes dentro de fruto maduro aumenta a germinação e o vigor; o armazenamento dos frutos, por 56 dias, resulta na obtenção de sementes de alta qualidade fisiológica.An experiment was carried out in laboratory in order to determinate the best extraction time for obtaining high physiological quality of bottle gourd seeds. The seed extraction times were: fruit maturity period, plant scenescency and after 30, 60 and 90 days of fruit storage . The evaluation of seed germination and vigor was done at the extraction and every 30 days until 120 days after the beginning of the experiment. Fruits harvested at the natural death of the plants and shade stored for 49 and 57 days resulted in the highest germination and vigor, respectively, at the extraction epoch. That treatment showed the highest weight of

  15. Methods for harvesting and breaking the dormancy of Cassia ferruginea seedsMétodo de colheita e superação de dormência na qualidade fisiológica de sementes de Cassia ferruginea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Martinelli-Seneme

    2012-04-01

    colhidos no chão e as sementes foram submetidas aos seguintes tratamentos de superação de dormência: testemunha (1, escarificação mecânica em lixa número 220 (2, H2O quente por 5 minutos (temperaturas inicial e final de 82 oC e 69 oC respectivamente (3 e por 15 minutos (temperaturas inicial e final de 82 oC e 51 oC, respectivamente, escarificação química com H2SO4 (95% por 20, 30, 40, 50, 60, 70 e 80 minutos. No segundo ano as sementes foram colhidas no chão e na planta e as sementes foram submetidas aos tratamentos 1, 2, 3 e escarificação com H2SO4 por 30, 45 e 60 minutos (períodos de imersão em H2SO4 selecionados com base na germinação do experimento anterior. As sementes obtidas de frutos colhidos no chão ou na planta apresentam resposta diferenciada aos tratamentos de superação de dormência. Para a obtenção de sementes de C. ferruginea com máxima qualidade fisiológica, os frutos devem ser colhidos no chão e as sementes devem ser submetidas a escarificação com lixa ou H2SO4 por 30 a 60 min.

  16. Qualidade de vida de crianças ostomizadas na ótica das crianças e das mães Quality of life of children with stomas: the children and mothers' point of view

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simone G. Barreire

    2003-02-01

    Full Text Available Objetivo: analisar a qualidade de vida de crianças ostomizadas em sua ótica e na de suas mães; comparar os escores de qualidade de vida (QV obtidos em ambos grupos (crianças e mães, e verificar as associações entre os escores de qualidade de vida e as características sociodemográficas e clínicas das crianças. Métodos: após o cumprimento das exigências éticas, os dados sobre a qualidade de vida foram obtidos através do Autoquestionnaire Qualité de Vie Enfant Imagé (AUQEI, em sua versão traduzida para a língua portuguesa, adaptada por Assumpção et al. e validada para este estudo. O questionário foi respondido por 20 crianças ostomizadas, oriundas de um serviço público infantil de referência do Município de São Paulo e por suas respectivas mães. Os dados obtidos foram submetidos ao teste de normalidade de Kolmogorov-Smirnov, coeficientes de correlação ordinal de Spearman e de correlação linear de Pearson, e o teste t de Student. Resultados: dez meninos e 10 meninas, com idades entre 4 e 12 anos, apresentaram idade média de 8,7 anos (DP = 2,64, com predomínio da raça branca (55% e da escolaridade fundamental (65%. Clinicamente, predominaram os estomas urinários (55%, provenientes, principalmente, das malformações congênitas (60%. Com relação à qualidade de vida, obtiveram-se escores médios totais de 51,95 (DP = 7,90 e 49,60 (DP = 5,60, apontados, respectivamente, pelas crianças e mães. Quanto aos fatores, os escores obtidos pelas crianças foram 8,14; 8,29; 10,27 e 11, 41, respectivamente, para autonomia, lazer, funções e família. Correlações estatisticamente significativas foram verificadas entre a escolaridade e o EQVMãe (r = -0,56 e com o EQVCr (r = -0,63 e entre o EQVMãe e os Fatores Família (r = 0,86, Autonomia (r = 0,60 e Funções (r = 0,59. Conclusões: este estudo vem contribuir para a melhor compreensão sobre a qualidade de vida de crianças com ostomias, bem como alguns desses

  17. Preditores de mudança na qualidade de vida após um evento coronariano agudo Predictors of quality of life change after an acute coronary event

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emiliane N. Souza

    2008-10-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: A verificação de desfechos complementares torna-se relevante para os pacientes com instabilização da doença coronariana e tratamento farmacológico crônico. OBJETIVO: Identificar preditores de melhora na qualidade de vida relacionada à saúde em pacientes com síndrome coronariana aguda (SCASST sem supradesnivelamento. MÉTODOS: Pacientes consecutivamente internados em um hospital de referência cardiológica foram prospectivamente avaliados com o Seattle Angina Questionnaire (SAQ na internação e em seis meses. O desfecho analisado foi a variação do escore SAQ - qualidade de vida, resultante da diferença entre o escore em seis meses e o da internação. Verificaram-se as características demográficas, clínicas e terapêuticas associadas à melhora da qualidade de vida (análise univariada, assim como seus preditores (multivariada. RESULTADOS: Os hipertensos apresentaram uma variação do escore SAQ - qualidade de vida menor quando comparados aos não-hipertensos [8,3(0-25 vs 16,6(0-33,3; P=0,05], assim como pacientes com dislipidemia, quando comparados aos não-dislipidêmicos [8,3(0-25 vs 16,6(0-33,3; P=0,02]. Pacientes com angina instável apresentaram uma variação maior no escore em relação aos pacientes com infarto agudo do miocárdio (IAM sem supradesnivelamento de ST [16,6(0-33,3 vs 8,3(-8,3-25; P=0,03]. Ajustada para as características clínicas e demográficas, a revascularização do miocárdio em até 30 dias após a SCASST, está associada com maior variação no escore SAQ - qualidade de vida (+8,47 pontos; P=0,005 e, a dislipidemia com piora (-7,2 pontos; P=0,01. CONCLUSÃO: A revascularização miocárdica está associada à melhora da qualidade de vida relacionada à saúde, mais pronunciada naqueles pacientes submetidos à cirurgia. A dislipidemia está associada à piora desse desfecho em seis meses.BACKGROUND: The assessment of quality of life (QOL, identifying functional capacity and frequency of

  18. Aplicação de AG3 e CPPU na qualidade da uva 'Itália' em Porto Feliz-SP GA3 and CPPU application on 'Itália' grapes grown in Porto Feliz-SP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alessandro Rodrigues

    2011-03-01

    Full Text Available A videira 'Itália' (Vitis vinifera L. é a cultivar de uva fina para mesa mais consumida no Brasil. A qualidade dos cachos é uma característica fundamental, sendo o tamanho das bagas o componente mais valorizado pelos consumidores. Uma das alternativas para incrementar a qualidade das bagas é o uso de biorreguladores. Avaliaram-se, em três ciclos de produção, os efeitos de doses de ácido giberélico (AG3 isolado e associado com forchlorfenuron (CPPU, na qualidade dos cachos de uva Itália produzida em Porto Feliz-SP. A aplicação dos biorreguladores foi realizada aos 25 dias após o florescimento, em delineamento experimental inteiramente casualizado, em fatorial 4X4 (zero, 10; 20 e 30 mg L-1 AG3 X zero, 5; 10 e 15 mg L-1 CPPU, com oito repetições para o primeiro ciclo, e fatorial 3X3 (zero, 20 e 30 mg L-1 AG3 X zero, 10 e 20 mg L-1 CPPU com dez repetições para o segundo e terceiro ciclos. A mistura de 20 mg L-1 de AG3 com 10 mg L-1 de CPPU promoveu o incremento do comprimento e do diâmetro das bagas sem prejuízo da massa dos cachos, melhorando sua qualidade, em Porto Feliz-SP. O uso de CPPU isoladamente acarretou em redução do teor de sólidos solúveis das bagas.'Itália' grape (Vitis vinifera L. is one of the main varieties for fresh market in Brazil. Cluster quality is determinant for commercialization and the berry size is highly valued by consumers. An alternative for improving berry size is the use of growth regulators. The effect of increasing concentrations of gibberellic acid (GA3 and forchlorfenuron (CPPU applied alone or in mixtures was evaluated during three production cycles. Growth regulators were applied 25 days after flowering in the "pea berry size" phenologic stage. Experimental design was completely randomized 4x4 factorial (zero, 10, 20 and 30 mg L-1 GA3 X zero, 5, 10 and 15 mg L-1 CPPU with eight replications for the first cycle, and 3X3 factorial (zero, 20 and 30 mg L-1 GA3 X zero, 10 and 20 mg L-1 CPPU

  19. Hospedeiros alternativos de Xanthomonas campestris pv. viticola Alternative hosts of Xanthomonas campestris pv. viticola

    OpenAIRE

    Ana Rosa Peixoto; Rosa L.R. Mariano; José Osmã T. Moreira; Ivanise O. Viana

    2007-01-01

    Xanthomonas campestris pv. viticola (Xcv), que causa o cancro bacteriano da videira, sobrevive em plantas infectadas, epifiticamente em órgãos da parte aérea e pode ser veiculada em mudas e/ou bacelos infectados. O trabalho teve como objetivo investigar possíveis hospedeiros alternativos do patógeno, visando fornecer subsídios para o manejo da doença. A partir das plantas invasoras Alternanthera tenella, Amaranthus sp., Glycine sp. e Senna obtusifolia com sintomas similares aos do cancro bact...

  20. QUALIDADE DO AR – PARÂMETROS DE CONTROLE E EFEITOS NA SAÚDE HUMANA: UMA BREVE REVISÃO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antônio Hermeson Castro

    2013-11-01

    Full Text Available Estudos relacionados à poluição atmosférica e a qualidade do ar crescem a cada ano. Em geral as pesquisas desenvolvidas envolvem o conhecimento sobre os componentes nocivos a saúde presentes no meio ambiente. De acordo com a legislação brasileira os poluentes de maior importância monitorados são representados pelo monóxido de carbono (CO, os óxidos de nitrogênio (NOx, o dióxido de enxofre (SO2, o ozônio (O3, a fumaça e os materiais particulados: partículas inaláveis (PM10 e PM2,5 e partículas totais em suspensão (PTS. Outras substâncias como os compostos orgânicos BTEX (benzeno, tolueno, etilbenzeno e xilenos também foram investigados devido à elevada abundancia em atmosferas urbanas. Em particular, este artigo apresenta uma revisão sobre os principais poluentes atmosféricos, fontes de emissão, ocorrência, legislação e efeitos sobre a saúde humana.

  1. Efeito do volume de tubetes e tipo de substratos na qualidade de mudas de Cryptomeria japonica (L.F. D. Don.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Constâncio Bernardo dos Santos

    2009-10-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 A Cryptomeria japonica (L.F. D. Don. é uma espécie de grande potencial para plantios nas regiões altas e frias do Brasil. Destaca-se pelo seu rápido crescimento, boa adaptação ao clima e solo do sul do País, e boa resposta às tecnologias silviculturais, associada à qualidade e diversidade de utilização de sua matéria-prima para fábricas de celulose e papel, chapas, construções de casas, móveis, barcos e navios, entre outras. Neste trabalho, buscou-se avaliar o desenvolvimento das mudas produzidas em diferentes tipos de tubetes e de substratos. Usou-se um experimento bifatorial no delineamento inteiramente casualizado com oito tratamentos em cinco repetições com quarenta mudas por tratamento. Os resultados indicaram que, para a produção de mudas desta espécie, o substrato de solo + vermiculita foi o que apresentou melhor crescimento das plantas, em recipiente de 120 cm3.

  2. Condições climáticas, caracteristicas do fruto e sistema de colheita na qualidade fisiológica de sementes de jacarandá Climatic conditions, fruit characteristics and harvest system on physiological quality of jacaranda seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cibele Chalita Martins

    2008-08-01

    Full Text Available As características dos frutos coletados e o sistema de colheita utilizado dependem da espécie que se está estudando. Esses parâmetros devem ser bem estabelecidos para permitir a obtenção de sementes com máxima germinação e vigor. Com o objetivo de determinar as características dos frutos e o sistema de colheita mais favorável à qualidade fisiológica de sementes de Jacaranda cuspidifolia Mart., por dois anos consecutivos foram colhidos frutos na árvore (verdes fechados, marrons fechados e marrons abertos e frutos marrons no chão. As sementes foram extraídas, limpas e avaliadas quanto ao teor de água, germinação e vigor (primeira contagem do teste de germinação, comprimento da parte aérea e da radícula das plântulas e porcentagem de emergência. Para a obtenção de sementes de jacarandá com melhor qualidade fisiológica, os frutos devem ser colhidos na árvore marrons, abertos ou fechados e com teor de água inferior a 24,4%.The characteristics of the collected fruits and its harvest system depend on the studied specie. These parameters must be well established to obtaining seeds with maximum germination and vigor. The objective of this study was to determinate the fruit characteristics and harvest system more favorable to physiological quality of Jacaranda cuspidifolia Mart. seeds, collecting during two years fruits from trees (green closed, brown closed and brown opened, and brown fruits on floor. Seeds were extracted, cleaned, and had evaluated the moisture content, germination and vigor (first counting of the germination test, seedling shoot and root growth and percentage of seedling emergence. Best physiological quality of jacarandá seeds was obtained with the harvest of brown fruits, opened or closed, on the trees with moisture content lower than 24.4%.

  3. PERFORMANCE AND EGG QUALITY OF LAYING HENS SUPPLEMENTED WITH YEAST EXTRACT IN THE DIET DESEMPENHO PRODUTIVO E QUALIDADE DE OVOS DE POEDEIRAS SEMIPESADAS COM ADIÇÃO DE EXTRATO DE LEVEDURAS NA DIETA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabiane Pereira Gentilini

    2009-12-01

    Full Text Available

    Yeast have been used in feeds and foods. A total of 320 Hysex brown layers (26 to 42 weeks of age were fed diets containing increasing (0, 1, 2 and 3% levels of an yeast extract. The animals were allocated in cages (4 birds per cage, in a total of 80 cages (replicates per treatment. Birds were subjected to a completely randomized experimental design. Feed and water were supplied ad libitum. Feed intake, egg production, feed conversion (intake/dz eggs, body weight, egg weight, specific gravity, Haugh units and shell thickness were not influenced by the dietary treatments. These results indicate that yeast extract does not influence performance and external and internal quality of eggs. 

    KEY WORDS: Egg production, intake, nucleotides.

    As leveduras são microrganismos utilizados na alimentação humana e animal. Com o objetivo de se avaliar o efeito de níveis crescentes de extrato de leveduras (ExL sobre o desempenho produtivo e qualidade de ovos de poedeiras semipesadas, utilizaram-se 320 poedeiras Hysex brown (26 a 42 semanas de idade alojadas em oitenta gaiolas de postura, com quatro aves/gaiola, em galpão tipo dark house. O delineamento experimental foi completamente casualizado, com quatro tratamentos e vinte repetições. Os tratamentos consistiam em níveis de inclusão de ExL: T1 – dieta basal de milho e farelo de soja (DB; T2 –1% de ExL; T3 –2% de ExL; e T4 – 3% de ExL. Água e ração foram fornecidas à vontade. Avaliaram-se consumo de ração, produção de ovos, conversão alimentar (consumo/dúzia de ovos, peso corporal, peso dos ovos, gravidade específica, unidade Hugh e espessura da casca. Observou-se que os tratamentos não influenciaram as variáveis analisadas. Conclui-se que o uso de extrato de levedura na dieta de poedeiras não afetou o desempenho produtivo das poedeiras, nem a qualidade externa e interna dos ovos.

  4. Gestão de cursos de graduação na modalidade à distância: referenciais de qualidade do processo de acreditação do Ministério de Educação e Cultura

    OpenAIRE

    Araújo, Matilde Medeiros de

    2015-01-01

    Tese de Doutoramento em Gestão A educação a distância (EAD) é uma modalidade de ensino que vem assumindo, cada vez mais, uma posição de destaque no cenário educacional da sociedade contemporânea. A presente pesquisa objetiva perceber a importância e o impacto dos referenciais de acreditação na gestão da qualidade de cursos superiores, na modalidade a distância. O quadro teórico compreende conceitos-chaves provenientes da gestão da qualidade, da educação a distância, da avaliaçã...

  5. Coincidence of flowering time and the productivity and quality of cauliflower hybrid seeds Coincidência de florescimento entre linhagens de couve-flor na produtividade e qualidade de sementes híbridas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Fontanetti Verdial

    2001-09-01

    Full Text Available The missing of flowering synchronization between the self-incompatible lines in a crop field of cauliflower hybrid seeds besides making the seed production smaller can compromise the genetic purity of them. The coincidence of the flowering time between two cauliflower lines was examined to study its effect on the productivity and quality of hybrid seeds. The treatments consisted of six different sowing dates, every fifteen days, using a self-incompatible tropical line pollinated by a winter line which does not present self-incompatibility. The following characteristics were evaluated: leaf average area and number of flowers per plant, number of siliques per plant, number and weight of seeds per plant, weight of thousand seeds and average number of seeds per silique. The germination standard test and genetic seed purity were determined for each treatment. The coincident flowering season between cauliflower lines affects directly the productivity and the genetic quality of the produced hybrid seeds. The closer the flowering time coincidence between the lines, the greater the number of seeds per silique and the smaller the percentage of non-hybrid seedlings. However, the coincidence of the flowering season between lines was found to influence physiological seed quality.A falta de sincronismo de florescimento entre as linhagens auto incompatíveis em um campo de produção de sementes híbridas de couve flor pode além de reduzir a produção de sementes comprometer a pureza genética das mesmas. Com o objetivo de estudar o efeito da coincidência de florescimento entre linhagens de couve-flor na produtividade e qualidade de sementes híbridas, foi realizado o presente experimento. Os tratamentos consistiram em seis diferentes épocas de semeadura, espaçadas a cada quinze dias, de uma linhagem de verão auto-incompatível que foi polinizada por uma linhagem de inverno que não apresenta auto-incompatibilidade. Observou-se a coincidência do

  6. Doenças foliares e o controle por fungicidas na produtividade e qualidade de grãos de trigo Foliar diseases and control by fungicides on yield and quality of wheat grains

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucas Navarini

    2012-12-01

    Full Text Available O estudo foi estruturado no intuito de determinar os fatores, do ponto de vista do manejo químico de doenças foliares, necessários para obtenção de trigo com qualidade de panificação. O experimento em blocos ao acaso com seis repetições buscou esclarecer a interação entre doze cultivares e sete programas de aplicação de fungicidas e suas implicações na produtividade e qualidade de grãos de trigo. Os resultados obtidos mostraram que os efeitos proporcionados pelos fungicidas, no controle de doenças, e seus efeitos diretos na fisiologia de plantas de trigo, foram fatores determinantes para obtenção de trigo com alta qualidade. Mostrando, também que as doenças comprometem a remobilização do nitrogênio das folhas para os grãos. Ficaram evidentes as diferenças entre estrobilurinas e triazóis no controle de manchas foliares e de ferrugem da folha, onde os fungicidas triazóis foram mais eficientes no controle do complexo de manchas foliares, quando comparados as estrobilurinas. Porém, o controle efetivo da ferrugem da folha do trigo foi proporcionado pelas estrobilurinas. Os estádios fenológicos do elongamento e emissão de espigas são momentos críticos para o controle químico de manchas foliares em condições de monocultura. E a aplicação de fungicidas após o florescimento é imprescindível para o adequado manejo da ferrugem da folha.The study was structured to determine the necessary factors, from the point of view of chemical control of foliar diseases, to obtain high quality wheat for bread production. The experiment in randomized blocks with six replicates tried to clarify the interaction between twelve cultivars and seven fungicide application programs, as well as its implications in the yield and quality of wheat grains. The results showed that the effects provided by fungicides in disease control, and their direct effects on the physiology of wheat plants, were decisive factors for obtaining high

  7. Establishment of an inducing medium for type III effector secretion in Xanthomonas campestris pv. campestris

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guo-Feng Jiang

    2013-09-01

    Full Text Available It is well known that the type III secretion system (T3SS and type III (T3 effectors are essential for the pathogenicity of most bacterial phytopathogens and that the expression of T3SS and T3 effectors is suppressed in rich media but induced in minimal media and plants. To facilitate in-depth studies on T3SS and T3 effectors, it is crucial to establish a medium for T3 effector expression and secretion. Xanthomonas campestris pv. campestris (Xcc is a model bacterium for studying plant-pathogen interactions. To date no medium for Xcc T3 effector secretion has been defined. Here, we compared four minimal media (MME, MMX, XVM2, and XOM2 which are reported for T3 expression induction in Xanthomonas spp. and found that MME is most efficient for expression and secretion of Xcc T3 effectors. By optimization of carbon and nitrogen sources and pH value based on MME, we established XCM1 medium, which is about 3 times stronger than MME for Xcc T3 effectors secretion. We further optimized the concentration of phosphate, calcium, and magnesium in XCM1 and found that XCM1 with a lower concentration of magnesium (renamed as XCM2 is about 10 times as efficient as XCM1 (meanwhile, about 30 times stronger than MME. Thus, we established an inducing medium XCM2 which is preferred for T3 effector secretion in Xcc.

  8. Crystal structure of the YajQ-family protein XC_3703 from Xanthomonas campestris pv. campestris.

    Science.gov (United States)

    Zhao, Zhixin; Wu, Zhen; Zhang, Jun

    2016-09-01

    As an important bacterial second messenger, bis-(3',5')-cyclic diguanylate (cyclic di-GMP or c-di-GMP) has been implicated in numerous biological activities, including biofilm formation, motility, survival and virulence. These processes are manipulated by the binding of c-di-GMP to its receptors. XC_3703 from the plant pathogen Xanthomonas campestris pv. campestris, which belongs to the YajQ family of proteins, has recently been identified as a potential c-di-GMP receptor. XC_3703, together with XC_2801, functions as a transcription factor activating virulence-related genes, which can be reversed by the binding of c-di-GMP to XC_3703. However, the structural basis of how c-di-GMP regulates XC_3703 remains elusive. In this study, the structure of XC_3703 was determined to 2.1 Å resolution using the molecular-replacement method. The structure of XC_3703 consists of two domains adopting the same topology, which is similar to that of the RNA-recognition motif (RRM). Arg65, which is conserved among the c-di-GMP-binding subfamily of the YajQ family of proteins, together with Phe80 in domain II, forms a putative c-di-GMP binding site. PMID:27599864

  9. Crystal structure of the YajQ-family protein XC_3703 from Xanthomonas campestris pv. campestris.

    Science.gov (United States)

    Zhao, Zhixin; Wu, Zhen; Zhang, Jun

    2016-09-01

    As an important bacterial second messenger, bis-(3',5')-cyclic diguanylate (cyclic di-GMP or c-di-GMP) has been implicated in numerous biological activities, including biofilm formation, motility, survival and virulence. These processes are manipulated by the binding of c-di-GMP to its receptors. XC_3703 from the plant pathogen Xanthomonas campestris pv. campestris, which belongs to the YajQ family of proteins, has recently been identified as a potential c-di-GMP receptor. XC_3703, together with XC_2801, functions as a transcription factor activating virulence-related genes, which can be reversed by the binding of c-di-GMP to XC_3703. However, the structural basis of how c-di-GMP regulates XC_3703 remains elusive. In this study, the structure of XC_3703 was determined to 2.1 Å resolution using the molecular-replacement method. The structure of XC_3703 consists of two domains adopting the same topology, which is similar to that of the RNA-recognition motif (RRM). Arg65, which is conserved among the c-di-GMP-binding subfamily of the YajQ family of proteins, together with Phe80 in domain II, forms a putative c-di-GMP binding site.

  10. Sazonalidade do teor de proteína e outros componentes do leite e sua relação com programa de pagamento por qualidade Seasonability of protein and others milk components related with quality payment program

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.C. Roma Júnior

    2009-12-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da variação da qualidade do leite mediante acompanhamento de amostras provenientes de tanques refrigeradores. As 2.970 amostras foram obtidas de outubro/2005 a setembro/2006. Foram realizadas análises de composição, contagem de células somáticas (CCS e contagem bacteriana total. As condições climáticas foram avaliadas pela temperatura e umidade do ar coletadas em estações meteorológicas distribuídas em todo o estado de São Paulo. No outono, ocorreram os maiores valores para gordura e proteína do leite, 3,65 e 3,21%, respectivamente. Para contagem de células somáticas, foi observado aumento no verão e contagem bacteriana na época da primavera. Foi identificada a influência da época do ano sobre o preço do leite pago dentro de um programa, com valor de bonificação máxima de 7,9% para o outono. Um dos mais importantes itens relacionados com a penalização foi a CCS, a qual pode interferir na qualidade dos produtos finais por meio de alteração da proporção de caseína/proteínas do soro. O efeito da CCS e o da época do ano devem ser considerados na formulação das tabelas de programas de pagamento.This study evaluated the variation of quality of bulk tank milk using 2,970 samples, collected from October 2005 to September 2006. Milk composition analyses, somatic cell count (SCC, and total bacterial count were performed. Climate conditions were evaluated by temperature and relative air humidity collected at meteorological stations throughout São Paulo state. Autumn season was related to the highest values for protein and fat, 3.65 and 3.21%, respectively. For somatic cell count, it was observed an increase in the count in the summer and for bacterial count in the spring. The influence of season on milk price was observed for dairy producers in a program, with maximum bonus of 7.9% in the autumn. One of the most important parameters related to penalty for lower quality of milk was SCC, since it can

  11. Efeito da manobra de Epley na qualidade de vida dos pacientes com vertigem posicional paroxística benigna Effect of Epley's maneuver on the quality of life of paroxismal positional benign vertigo patients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alcione Botelho Pereira

    2010-12-01

    Full Text Available A vertigem produz impactos significativos na qualidade de vida (QV. É necessário mensurar os efeitos das terapêuticas antivertiginosas na QV. OBJETIVO: Investigar o efeito da manobra de reposicionamento na qualidade de vida de pacientes com vertigem posicional paroxística benigna (VPPB. MATERIAL E MÉTODOS: Estudo retrospectivo, através da revisão dos prontuários de 21 pacientes com VPPB atendidos no serviço de Reabilitação Vestibular (RV de uma clínica escola de Belo Horizonte atendidos em 2007-2008. Foram analisados os escores físicos, funcionais e emocionais, pré e pós-terapia de RV com realização de manobras de reposicionamento de Epley, por meio do questionário Dizziness Handicap Inventory (DHI, específico para avaliação da interferência da tontura na QV. RESULTADOS: O intervalo mediano entre as avaliações foi de 21 dias. O número médio de manobras foi 2,3±1,1. A aplicação do DHI mostrou um significante impacto da VPPB na QV dos pacientes em todas as dimensões da vida diária, com os seguintes escores médios pré e pós-terapia: físico (17,5/3,7, funcional (17,3/3,9, emocional (13,2/3,2 e total (48,1/10,9, respectivamente (pQuality of life (QoL is significantly impaired by vertigo. The effect of specific treatments on QoL deserves investigation. AIM: To assess the effect of repositioning maneuvers on the QoL of benign paroxysmal positioning vertigo (BPPV patients. MATERIALS AND METHODS: A retrospective study design consiting of reviews of charts of BPPV patients in a vestibular rehabilitation unit at a teaching institution in Belo Horizonte, MG, Brazil, from 2007 to 2008. Pre- and post-therapy (Epley's repositioning maneuver scores on the physical, functional and emotional dimensions of the Dizziness Handicap Inventory (DHI were analyzed. RESULTS: Twenty-one patients were included, eighteen (86% were females; the average age was 53.2 years. Ten patients presented bilateral BPPV; in eleven it was unilateral

  12. Induced polyploidization in Brassica campestris L. (Brassicaceae).

    Science.gov (United States)

    Kumar, G; Dwivedi, K

    2014-01-01

    Present experimental design has been made up to obtain crop with higher ploidy level via synthetic polyploidization. Since ploidy manipulation is generally associated with the obtainment of some increased enviable traits of the crop and also provides them greater adaptability to unfavorable or harsh circumstances as compared to its diploids counterparts. Thus, herein present research autotetraploids of Brassica campestris L. have been lucratively achieved by the application of colchicine. Two methods of treatment were utilized i.e. seed treatment and seedling treatment. No polyploidy could be obtained through seed treatment while seedling treatment responded well towards polyploidy. However, the status of autotetraploidy has been confirmed by cytomorphological investigations of treated plants as against its diploids counterparts. For the purpose, morphological parameters such as increased stomata size, pollen diameter, flower size, reproductive organs whereas reduction in plant height, leaf length, leaf breadth, stomata frequency, number of flowers/inflorescence etc. were appraised. Further, cytological observations were made that had clearly revealed the doubling of genome in the autotetraploids as compared to diploids. Meanwhile, pollen fertility and size of pollen grains were evaluated as well. PMID:24818510

  13. Qualidade microbiológica na obtenção de farinha e fécula de mandioca em unidades tradicionais e modelo Microbiological quality in the flour and starch cassava processing in traditional and model unit

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel Resende Dósea

    2010-02-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica de farinha e fécula durante as diferentes etapas do processamento de mandioca, em unidades tradicionais e em uma unidade modelo. Foram determinados índices de coliformes totais e termotolerantes, Bacillus cereus, Salmonela spp., bactérias e fungos nas farinhas e féculas. Não foram observadas presenças de B. cereus e Salmonella spp. na farinha e fécula de mandioca produzidas nas unidades estudadas. A incidência microbiana diminui com o avanço da etapa do processamento para obtenção de farinha e foi menor na unidade modelo. Após o processo de torra, a carga microbiana estava de acordo com os valores preconizados pela legislação brasileira, concluindo-se que essa etapa pode ser considerada como crítica na obtenção de farinha. Na obtenção de fécula, a carga microbiana nas unidades tradicionais são maiores que na modelo, e o aumento do número de extrações promove o aumento da incidência de microrganismos, sendo recomendadas apenas quatro extrações.The objective of this research was to evaluate microbiological contamination in the flour and starch during cassava processing in traditional and model units. The total and fecal coliforms indexes, Bacillus cereus, Salmonella, bacteria, yeast and fungi were determined. Bacillus cereus and Salmonella were not detected in any sample. The incidence of microorganisms decreased along the processing to obtain cassava flour, and is lower in model unit. After the roasting process, the microbial load was below the values established by the Brazilian legislation, and can be regarded as a critical step in obtaining cassava flour. Concerning starch production, the microbial load in the traditional units was higher than in the model units, and the increase of the extraction steps has promoted the growth of microorganisms. It's recommended the used of only 4 extractions.

  14. Qualidade de ensino e gênero nas políticas educacionais contemporâneas na América Latina Educational quality and gender in contemporary educational policies in Latin America

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelly P. Stromquist

    2007-04-01

    Full Text Available Este artigo examina o conceito de qualidade de ensino no contexto das principais políticas globais e regionais propostas por agências financiadoras internacionais - como o Banco Mundial e o Banco Interamericano de Desenvolvimento -, por acordos internacionais - como, por exemplo, as políticas previstas pelo Educação para todos e os Objetivos de desenvolvimento do milênio - e também pela sociedade civil global - como o Fórum Social Mundial e o Fórum Mundial de Educação. A análise do conteúdo dos discursos desses grupos distintos e influentes revela que a qualidade é definida e avaliada exclusivamente em termos cognitivos e reduzida a duas habilidades básicas: matemática e leitura. A qualidade, portanto, está dissociada de processos de transformação social, aos quais a educação deveria prestar uma contribuição essencial. Políticas globais de grande vulto, como o Educação para todos e os Objetivos de desenvolvimento do milênio, não consideram a importância da introdução da conscientização de gênero na concepção de uma educação de qualidade. Seus objetivos contemplam o gênero somente no que se refere ao acesso igualitário de meninas e meninos à escola. A autora argumenta que a não-inclusão do gênero no currículo e a não-formação de professores para reconhecer as questões de gênero nas práticas cotidianas da escola e da sala de aula contribuem para a persistência de valores e práticas que reafirmam distinções arbitrárias e assimétricas entre homens e mulheres. Numa perspectiva feminista, a autora enfatiza que é necessário que a qualidade ultrapasse a questão do acesso e inclua o tratamento igualitário de meninas e meninos na sala de aula, bem como um conteúdo curricular que despolarize o conhecimento das identidades de gênero que afetam o cotidiano das pessoas, tais como educação sexual, violência doméstica e cidadania. Além disso, é necessária a inclusão de práticas escolares

  15. Qualidade de vida na cidade de Palmas - TO: uma análise através de indicadores habitacionais e ambientais urbanos Life quality in Palmas - TO: an analisys through housing and urban environmental indicators

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Faida Kran

    2006-12-01

    Full Text Available O presente artigo discute a qualidade de vida na cidade de Palmas, capital do Estado do Tocantins, através de uma análise da habitação e seu entorno, utilizando um grupo de dez indicadores que foram capazes de identificar, em Palmas, semelhantes condições de vulnerabilidade sócio-ambiental, vistas também em tantas outras cidades brasileiras, apesar dos discursos que legitimaram a sua criação e da mesma ter alcançado, até o presente, alguns bons indicadores sócio-ambientais.The present article discusses life quality in Palmas, the capital of Tocantins State, through an analysis of housing and its surroundings group of ten indicators, that were capable of identifying in Palmas similar conditions of socio-environmental vulnerability, also seen in many other Brazilian cities, in spite of the discourses that legitimized its creation and of the fact that the city indeed attained some good indicators up to the present moment.

  16. Contribution of organic bulking materials on chemical quality of sewage sludge vermicompost Efeito de materiais de volume na qualidade química do vermicomposto de lodo de esgoto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kazem Hashemimajd

    2011-12-01

    propriedades mostrou sua qualidade adequada para utilização na agricultura. Concentrações de metais pesados de vermicompostos, com exceção do zinco, foram menores do que os valores recomendados pela EPA. A mistura de materiais Bulking com lodo de esgoto diminuiu o pH, N, Pb, Co e Cd, mas aumentou a concentração de Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn, Ni no vermicomposto produzido. Na maioria dos casos, as concentrações de nutrientes foram maiores na proporção de 30% de mistura Portanto, recomenda-se a mistura de materiais ao lodo na proporção de 30% para a produção de vermicomposto.

  17. Bagaço de mandioca na ensilagem do capim-elefante: qualidade das silagens e digestibilidade dos nutrientes Cassava bagasse in elephant grass ensilage: quality of the silage and digestibility of the nutrients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F.F. Silva

    2007-06-01

    Full Text Available Utilizaram-se 16 novilhas ¾ Holandês-Zebu com idade média de 15 meses e peso médio inicial de 144kg, para avaliar o efeito da adição de diferentes níveis (5; 10; 15 e 20% de bagaço de mandioca na ensilagem do capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum sobre a qualidade e a digestibilidade dos nutrientes da dieta. Os tratamentos consistiram de quatro dietas contendo, como volumoso, silagem de capim-elefante com quatro diferentes níveis de bagaço de mandioca, mais concentrado balanceado, com quatro repetições por tratamento. Avaliou-se a qualidade das silagens, os consumos de nutrientes das dietas e as digestibilidades dos nutrientes das silagens e das dietas totais. O bagaço de mandioca elevou o teor de matéria seca (MS da silagem, preservando-a com o pH que variou de 3,85 a 4,07 e a relação N-NH3/NT de 6,2 a 7,85. Os consumos médios diários de MS e proteína bruta (PB não diferiram entre os tratamentos (P>0,05. Os consumos médios de fibra em detergente neutro (FDN e fibra em detergente ácido (FDA apresentaram comportamento linear decrescente (P0,05 na digestibilidade da MS (DMS, da FDN (DFDN e da FDA (DFDA das silagens. Os nutrientes digestíveis totais (NDT das silagens foram semelhantes em todos os tratamentos. A digestibilidade da PB (DPB, do extrato etéreo (DEE e dos carboidratos não-fibrosos (DCNF das silagens decresceu linearmente (P0,05 na DMS, DPB, DFDN, DFDA, DEE, DCNF e NDT entre as dietas experimentais. O nível de adição de 5% de bagaço de mandioca à silagem de capim-elefante é satisfatório para sua preservação, propiciando boa digestibilidade.Sixteen ¾ Holstein-Zebu heifers aging 15 month-old averaging 144kg were used to evaluate the effect of the additions of different levels of cassava bagasse (5; 10; 15 and 20% to elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum ensilage on the diet quality and nutrients digestibility. The treatments consisted of four diets containing, as roughage, elephant grass

  18. Effects of phytase on the performance and broiler meat qualityEfeitos da fitase no desempenho e na qualidade da carne de frangos de corte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre Oba

    Full Text Available The effects of phytase on the performance, carcass yield and on the meat quality (lipid oxidation of drumstick and breast muscle were evaluated on broilers submitted to diets containing corn, soybean and defatted corn germ meal, an ingredient with high level of phytic acid. Three hundred male broilers, with 4 d of age, were distributed in a completely randomized design with three treatments (represented by three levels of phytase in the diet: 0; 750 e 1500 FTU/kg of ration, with ten replicates and ten broilers per experimental unit. The feeding program was divided in three periods, according the age, starting (4 to 21 d, growing (22 to 35 d and finishing phases (36 to 42 d. There were no phytase´s effects on growth performance and carcass yield. There was an increasing the TBARS values to the refrigerated drumstick and the breast muscles, corresponding a negative effect on the lipid oxidation of meat.Foram avaliados os efeitos da enzima fitase sobre o desempenho, o rendimento de carcaça e a qualidade da carne (oxidação lipídica dos músculos da coxa a e peito de frangos de corte submetidos a dietas formuladas à base de milho, farelo de soja e farelo de gérmen de milho desengordurado (FGMD, um ingrediente com alta concentração de ácido fítico. Foram utilizados 300 frangos de corte machos, com quatro dias de idade, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos (correspondentes a três níveis dietéticos de fitase: 0; 750 e 1500 FTU/kg de ração e dez repetições com dez aves cada. Foi utilizado um programa alimentar em três fases, inicial (4 a 21 dias de idade, crescimento (22 a 35 dias e terminação (36 a 42 dias. Os níveis de fitase não afetaram o desempenho e o rendimento das carcaças e suas partes, mas aumentaram os valores de TBARS do músculo da coxa e do peito refrigerados, indicando piora da oxidação lipídica da carne.

  19. Effect of cut type on fresh-cut 'menina brasileira' zucchini quality Efeito do tipo de corte na qualidade de abobrinha 'Menina Brasileira' minimamente processada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Brígida Monteiro Vilas Boas

    2011-12-01

    'Menina Brasileira' fatiada apresentou uma maior acidez titulável e sólidos solúveis e uma menor taxa respiratória, pectina solúvel e atividade da fenilalanina amônia-liase, em comparação com abobrinha ralada, contribuindo para a preservação dos atributos de qualidade.

  20. O bom cidadão docente universitário na senda da qualidade no ensino superior The university teacher as a good citizen: in search of quality in higher education

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arménio Rego

    2001-08-01

    Full Text Available Este artigo representa uma extensão de trabalho prévio realizado no domínio dos comportamentos de cidadania dos professores universitários (Cidoce. O seu objectivo é o de mostrar como quatro categorias de Cidoce (comportamento participativo, orientação prática, conscienciosidade e cortesia influenciam a motivação profissional e autoconfiança dos estudantes (actuais ou antigos, assim a cotação global de desempenho que estes lhes atribuem. Retomam-se dados de investigação anteriormente realizada com amostras de estudantes e professores (Rego & Sousa, 2000, procedendo-se à inclusão de uma amostra de diplomados com curso superior. Na globalidade, foram inquiridos 249 estudantes, 123 professores e 209 diplomados. Os estudantes debruçaram-se sobre actuais docentes, e os professores e diplomados foram convidados a descrever os comportamentos dos seus antigos mestres. Os resultados revelam o seguinte: a os três tipos de participantes nos estudos declaram que as quatro categorias de cidadania influenciam significativamente a sua motivação profissional e autoconfiança; b todos eles ponderam fortemente esses quatro comportamentos quando são chamados a notar o desempenho global dos seus professores. A consistência desta evidência sugere que podemos estar em presença de comportamentos docentes com forte potencial de melhoria da qualidade do ensino superior, nomeadamente no que concerne à qualidade do processo ensino-aprendizagem.This paper extends previous research in the field of citizenship behaviors of university teachers (CBUT. It aims at showing how four dimensions of CBUT (participatory behavior, practical orientation, conscientiousness and courtesy explain: a the professional motivation and self-confidence of students; b the way students evaluate teachers' performance. Previous data obtained from students and teachers samples are retaken, and a sample of graduates is added. The whole sample comprises 249 students (who

  1. Impacto do tráfego de máquinas na qualidade física do solo e produtividade de milho em Argissolo = Impact of machine traffic on soil physical quality and corn yield in a Kandiustalf

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amauri Nelson Beutler

    2009-04-01

    Full Text Available Este estudo teve o objetivo de avaliar o impacto do tráfego de máquinas na qualidade física do solo e produtividade de milho em Argissolo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com seis tratamentos e oito repetições representadas por parcelasde 14 m2. Os tratamentos foram: T0 sem tráfego; T1* uma passada de trator de 3,0 t, uma ao lado da outra; T1 uma passada; T2 duas passadas; T4 quatro passadas; T8 oito passadas de um trator de 8,0 t. Utilizou-se o milho (Zea mays L. híbrido master, que foi avaliado quanto à produtividade de grãos. No solo, foram avaliados a porosidade, a densidade do solo, a resistência à penetração, o intervalo hídrico ótimo e a densidade do solo relativa. O tráfego demáquinas compactou o solo até 0,25 m de profundidade e reduziu a produtividade de milho em até 22%. O intervalo hídrico ótimo diminuiu com o aumento do tráfego de máquinas indicando decréscimo da qualidade física do solo para o milho. A densidade do solo relativalimitante à produtividade de milho é de 0,89.Machinery traffic on soil generates compaction, modifying its physical quality and often resulting in yield decrease. This study evaluates the effect of machine traffic on soil physical quality and corn yield in a Kandiustalf. The experiment was a completelyrandomized design with 6 treatments and 8 replications, with 14 m2 plots. The treatments were: T0 without traffic; T1* one pass of 3.0 t tractor, side by side; T1 one pass; T2 two passes; T4 four passes; T8 eight passes of a 8.0 t tractor. Master hybrid corn (Zea mays L. was used, and its yield was evaluated. Porosity, soil bulk density, resistance to penetration, least limiting water range and relative soil bulk density were evaluated. Machine trafficcompacted the soil up to 0.25 m deep and reduced corn yield up to 22%. The least limiting water range is an adequate indicator of soil physical quality for corn development. The relative soil density limiting to

  2. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E MICROSCÓPICA DE POLPAS DE FRUTAS CONGELADAS COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE VIÇOSA-MG

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. M. A. T. K. PEREIRA

    2009-01-01

    Full Text Available

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade físico-química e o aspecto higiênico-sanitário de polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Viçosa-MG. Foram realizadas análises físico-químicas, microbiológicas e de microscopia em polpa de fruta congelada, de três marcas comerciais (A, B e C, das seguintes frutas: açaí, caju, goiaba, graviola e morango, totalizando 15 amostras. As análises realizadas foram: pH, sólidos solúveis em ºBrix, atividade de água, cor (L*, a*, b*, microbiológicas (coliformes totais, coliformes à 45 ºC e fungos filamentosos e leveduras e microscopia (análise de sujidade e fragmentos. Os resultados obtidos indicaram que, do ponto de vista físico-químico, as polpas açaí- marcas A, B e C, graviola - marca B e graviola, caju e goiaba - marca C apresentaram valores de ºBrix inferiores ao exigido pela legislação que regulamenta 40 ºBrix, 9,00 ºBrix, 10,0 ºBrix e 7,00 ºBrix , respectivamente. As demais amostras atenderam à legislação. As análises estatísticas de cor mostraram diferença significativa (p<0,05 entre as marcas. As contagens de fungos filamentosos variaram de < 10 a 2,6x104 UFC/g e as contagens de coliformes à 45 ºC nas amostras foram < 3 NMP/g. As análises microscópicas classificaram algumas amostras como inaceitáveis para o consumo, sendo encontrados fragmentos de insetos/larvas nas polpas de caju (marcas A e C, goiaba (marca B e graviola (marca A. Os resultados obtidos evidenciam a necessidade de maior fiscalização e treinamento dos manipuladores de polpas para melhoria da qualidade do produto.

  3. Seletividade de herbicidas aplicados em pós-emergência sobre capim-colonião e efeito na qualidade das sementes: effects on seed germination Selectivity of herbicides applied in post-emergence on grass forage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.R.C. Trigueiro

    2007-01-01

    Full Text Available Este estudo foi conduzido para avaliar a seletividade de herbicidas aplicados em pós-emergência sobre plantas de Panicum maximum, cultivares Tanzânia e Mombaça, e os seus efeitos na qualidade das sementes. Os tratamentos testados (em g ha-1 foram: diclofopmethyl (284, ametryne (1.250, propanil (3.600, chlorimuron-ethyl (15, nicosulfuron (50, bentazon (720 e atrazine (3.000, além de uma testemunha sem aplicação de herbicidas. Foram instalados dois experimentos a campo, um para cada cultivar, no delineamento em blocos casualizados com quatro repetições, e um em laboratório, no delineamento inteiramente casualizado, com 16 repetições. O nicosulfuron foi o herbicida que mais causou injúrias visuais e redução de massa seca de plantas em ambos os cultivares. No cultivar Mombaça, todos os herbicidas reduziram a produção de sementes, mas não afetaram a germinação. Para o cultivar Tanzânia, todos os herbicidas foram seletivos, não afetando a produção e a qualidade fisiológica.This study aimed to evaluate the selectivity of some herbicides applied in post-emergence on Panicum maximum cv. Tanzânia and Mombaça and their effect on seed quality. The treatments tested in g ha-1 were: diclofop-methyl at 284, ametryn at 1.250, propanyl at 3.600, chlorimuron-ethyl at 15, nicosulfuron at 50, bentazon at 720 and atrazine at 3.000, and a control plot without herbicide application. Two field trials, one to each cultivar, were carried out in a randomized complete block design, with 4 replications and one laboratory trial was carried out in a randomized complete design, with 16 replications. Nicosulfuron showed the highest levels of visual damage and largest plant dry matter reduction in both cultivars. All the herbicides showed seed production decrease in Mombaca but did not affect seed germination. All the herbicides were selective to cultivar Tanzania, with no damages to plant production and physiological quality.

  4. Influência da atividade física na qualidade de vida e auto-imagem de mulheres incontinentes Influence of physical activity in the quality of life and self image of incontinent women

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aletha Silva Caetano

    2009-04-01

    Full Text Available Nosso objetivo foi verificar a influência de uma proposta de atividades físicas na qualidade de vida e na auto-imagem de mulheres incontinentes. Constituiu-se de um estudo comparativo e exploratório realizado durante 16 semanas. Participaram 37 mulheres com e sem incontinência urinária (IU. Após o estudo observamos melhora significativa nos domínios relacionados com a percepção geral de saúde (p Our aim was to verify the influence of a physical activities proposal in the quality of life and self image of incontinent women. This study was comparative and exploratory and was developed in 16 weeks. Thirty-seven women with and without urinary incontinence (IU participated in the study. After the study, significant improvement in general health perception (p < 0.001, UI impact (p = 0.035, physical limitations (p = 0.015, personal relations, (p = 0.048, sleep and disposition (p = 0.012 and concerned with the gravity measurements (p = 0.011 was observed. Concerning self image, alterations in appearance were not observed; however, concerning body satisfaction, the women felt less satisfied with their bodies (p = 0.007. There was a reduction in the number of regions where they felt pain (p = 0.0003 and that they did not like (p = 0.0017. In conclusion, the Physical Education professionals using a systematized and integrated physical activities program can lead the women with IU to significant improvement in the perception of their quality of life and health concerning their self image with improvement of the IU symptoms and reduction of frequency and amount of urinary loss.

  5. Efeito da adubação potássica na qualidade pós-colheita de maçãs 'Fuji' Effect of potassium fertilization on the postharvest quality of 'Fuji' apples

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    Maurício Hunsche

    2003-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação potássica na composição mineral, qualidade e armazenabilidade de maçãs da cultivar Fuji. Os frutos utilizados foram provenientes de um experimento em que, durante nove anos, aplicaram-se doses crescentes de K2O no solo. As maçãs foram coletadas na safra 1999/2000 e armazenadas em atmosfera controlada (AC nas condições de 1 kPa O2/The objective of this study was to evaluate the effects of soil K fertilization on fruit mineral composition, quality and storability of 'Fuji' apples. Fruits from a longterm trial that evaluated apple response to annual soil applications of K2O for nine years were harvested in the 1999/2000 growing season and stored in controlled atmosphere (CA of 1 kPa O2/<0.3 kPa CO 2 or 1 kPa O2/2.0 kPa CO 2. Apples were analyzed for quality and ripening parameters at harvest, after eight months of CA storage, and after seven days at 20ºC after harvest and after CA storage. The increase on soil K fertilization raised fruit mass, diameter, titratable acidity, red color, and K contents while decreased flesh firmness. There was a significant interaction between K fertilization and storage atmospheres only for internal breakdown: when fruits were stored under 1 kPa O2/<0.3 kPa CO 2 no differences were determined between treatments. However, storing apples under 1 kPa O2/2.0 kPa CO 2 resulted in higher breakdown in fruits with lower K concentrations. Fruit weight losses during storage, ground color and rot incidence were not affected by soil K fertilization in the previous nine years.

  6. PONTO DE COLHEITA E PERÍODO DE ARMAZENAMENTO REFRIGERADO NA QUALIDADE DE PÊSSEGOS (Prunus persica, L. DE MESA, CV. CHIRIPÁ HARVESTING STAGE AND COLD STORAGE INFLUENCES ON THE QUALITY OF CHIRIPÁ PEACHES (Prunus persica, L.

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    Cesar Valmor Rombaldi

    2001-02-01

    Full Text Available Estudou-se o efeito do ponto de colheita de pêssegos da cultivar Chiripá no potencial de armazenamento e na qualidade sensorial das frutas. Os pêssegos foram colhidos em quatro estádios de maturação e armazenados sob refrigeração a 0ºC± 0,5ºC, por 42 dias. A cada sete dias, realizaram-se avaliações de firmeza de polpa, acidez total titulável, ocorrência de distúrbios fisiológicos (lanosidade e escurecimento da polpa e análise sensorial. Essas análises foram realizadas 24 e 72 horas após a retirada das frutas da câmara frigorífica. Os pêssegos colhidos em estádios menos avançados de maturação apresentaram maiores valores de firmeza de polpa durante o armazenamento, mas apresentaram maiores índices de lanosidade. Já os pêssegos colhidos mais maduros tiveram maiores perdas de firmeza de polpa, porém obtiveram melhores notas na avaliação sensorial.The purpose of this experiment was to evaluate the effect of the harvest point of Chiripá peach on the storage potential and sensory quality. Fruits were harvested in four ripening stages and stored at 0ºC ± 0,5ºC during 42 days. The evaluated characteristics (each 7 days were: fruit firmness, titratable acidity, physiological disorders (internal browing and woolly breakdown and sensory analysis. These analyses were done after 24 and 72 hours shelf life. Peaches harvested in less mature ripening stages showed higher fruit firmness and higher incidence of woolly breakdown than fruit harvested in more mature stages, but these fruits showed the best sensory quality.

  7. Influence of aging on the quality of the skin of white women: the role of collagen Influência do envelhecimento na qualidade da pele de mulheres brancas: o papel do colágeno

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    Eloina do Rocio Valenga Baroni

    2012-10-01

    Full Text Available PURPOSE: Evaluate the influence of aging on the quality of the skin of white women, analyzing the dermal collagen. METHODS: Pre-auricular flaps were collected for histological and morphometric analysis of 218 white women who underwent spontaneous facial aesthetic plastic surgery. Picrosirius ultrared stain was used for analysis and quantification of collagen in five age groups (OBJETIVO: Avaliar a influência do envelhecimento na qualidade da pele de mulheres brancas analisando o colágeno dérmico. MÉTODOS: Realizou-se análise histológica e morfométrica de 218 retalhos pré-auriculares de mulheres brancas que se submeteram espontaneamente à cirurgia estética facial. Foi usada a coloração de Picrosirius Ultrared para analisar e quantificar os colágenos I, III e total em cinco grupos etários (<40 anos, 40 a 49 anos, 50 a 59 anos, 60 a 69 anos e 70 a 79 anos. RESULTADOS: A análise histológica mostrou alterações sugestivas de envelhecimento cutâneo (fragmentação e desorganização das fibras de colágeno, especialmente em pacientes acima de 60 anos. Não houve diferenças significantes entre a idade e a espessura da derme e da epiderme, mas houve diferenças significantes entre as percentagens de colágeno I, III e total (p<0,001 com o aumento da idade. CONCLUSÃO: Existe redução do colágeno com o aumento da idade e um aumento na sua degradação, levando à fragmentação das fibras.

  8. Qualidade do solo na cultura do cajueiro anão precoce cultivado sob diferentes sistemas de manejo Soil quality in soil management systems in dwarf cashew crops

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    Kátia Araújo Ribeiro

    2007-04-01

    Full Text Available O Brasil é o principal exportador de castanha de caju, estando a maioria de sua produção concentrada no Nordeste (97 %. Todavia, essa produção tem sido reduzida nos últimos anos, sobretudo no Estado do Ceará, especialmente devido ao uso inadequado do solo. Objetivou-se avaliar as alterações nas propriedades físicas e químicas de um Argissolo Acinzentado e o desenvolvimento das plantas de cajueiro anão em experimento de campo com diferentes sistemas de manejo do solo. Foram testados os seguintes sistemas: gradagem + coroamento, roçagem mecânica + coroamento, roçagem manual + coroamento, cobertura vegetal + coroamento, cobertura vegetal + cobertura morta e uso de herbicida. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com parcelas subdivididas, considerando-se os diferentes sistemas de manejo e as profundidades de amostragem do solo como parcelas e subparcelas, respectivamente, e três repetições. Foram avaliadas as características e, ou, propriedades físicas (granulometria, densidade do solo, densidade de partículas, resistência à penetração, condutividade hidráulica, porosidade e químicas (cátions trocáveis, pH, matéria orgânica e fracionamento de fósforo do solo, a produtividade da castanha de caju, a altura e o diâmetro de copa das plantas de cajueiro durante o período de 1999 a 2002. Os sistemas de manejo estudados promoveram alterações nas propriedades químicas do solo, principalmente naquelas associadas à sua matéria orgânica, com reflexos positivos nos sistemas que utilizam o herbicida e a roçagem manual e negativos no que envolve a grade de discos. O não-revolvimento superficial do solo e a não-fragmentação da biomassa aérea das plantas espontâneas presentes nas entrelinhas, previstos nos sistemas que utilizam o herbicida e a roçagem manual, constituem-se em estratégias de manejo favoráveis à melhoria da qualidade do solo e à produtividade dos cajueiros. A aus

  9. Fatores determinantes da qualidade das águas superficiais na bacia do Alto Acaraú, Ceará, Brasil Assessment of the surface water quality in the upland of Acaraú watershed, Ceará, Brazil

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    Eunice Maia de Andrade

    2007-12-01

    Full Text Available Análise Fatorial/Análise da Componente Principal (AF/ACP foram empregadas com o objetivo de identificar os fatores determinantes (naturais e antrópicos da qualidade das águas superficiais na bacia do Alto Acaraú, Ceará. Realizaram-se coletas trimestrais, no período de fev/2003 a mar/2004, em seis pontos localizados nas áreas de influência urbana e de drenagem de perímetros irrigados. Foram analisados os parâmetros pH, temperatura, cor, turbidez, nitrato, amônia total, amônia livre, amônia ionizada, sódio, cloretos, potássio, sulfato, dureza, cálcio, magnésio, alcalinidade total, alcalinidade do bicarbonato, condutividade elétrica, sólidos suspensos, oxigênio dissolvido, demanda bioquímica de oxigênio, fósforo total, ortofosfato solúvel, clorofila "A", coliformes totais e coliformes termotolerantes. Através das técnicas de estatística multivariada, AF/ACP, foram selecionadas as variáveis que explicavam o maior percentual da variância total dos dados. Três componentes são responsáveis pela estrutura da qualidade das águas explicando 88% da variância total. O modelo mostrou que o primeiro fator (39,81% da variância expressou-se como um componente mineral. O segundo, explicando 29,22% da variância, apresentou-se como um componente de nutrientes. No terceiro fator (19,16% da variância, identificou-se como um componente de escoamento superficial das áreas agrícolas e clima. A rotação dos fatores, os parâmetros indicadores da qualidade das águas estão, principalmente, relacionados com a solubilidade dos sais (natural, com nutrientes e transporte de sedimentos (ação antrópica.Factor analysis/Principal Component Analysis (FA/PCA were applied to the data set on water quality in upper Acaraú River basin (Brazil to study the effects caused by human activities on water. Variables were measured at six key sampling sites (villages and agricultural areas in four campaigns from February/2003 to March/2004. The

  10. Influência das atividades antrópicas na qualidade das águas da bacia hidrográfica do Rio Salitre Influence of anthropic activities on water quality of Salitre river basin

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    Luiza T. de L. Brito

    2005-12-01

    Full Text Available Avaliar os impactos das atividades agrícolas sobre a qualidade das águas da bacia hidrográfica do Rio Salitre, foi o objetivo deste estudo. Para isto, 92 fontes hídricas localizadas em áreas irrigadas ou não, foram analisadas nos períodos de chuva e sem chuva de 2001, avaliando-se os principais indicadores para consumo humano e irrigação. A partir dos resultados, observou-se a influência da irrigação sobre a qualidade das águas, ocorrendo aumentos significativos na condutividade elétrica da água e no extrato de saturação dos solos; esses aumentos indicam baixa eficiência dos sistemas de produção, constatando-se que, em média, 35 e 77% das fontes hídricas foram classificadas como C3 e C4, respectivamente; também, que 78% dessas fontes estão localizadas sob formações calcárias, cuja influência sobre a qualidade das águas pode ser notada pelos elevados teores de sólidos dissolvidos totais (SDT = 7.940,0; 5.060,0 mg L-1, relação de adsorção de sódio (RAS = 25,27; 6,71 mmol L-1½, dureza total (DT = 2.999,6; 2.940,0 mg L-1 e percentual de cloretos (ClP = 97,51; 94,59%, entre outros, limitando sua utilização; tais resultados apontam para a necessidade de medidas de preservação e de conservação dos recursos hídricos e dos solos desta bacia hidrográfica para permitir a sustentabilidade ambiental.This study had the main objective of evaluating the impacts of agricultural activities on water quality of Salitre watershed in the brazilian semi-arid region. For that, 92 water sources, located in areas with and without the influence of irrigation, were analyzed during rainy and dry seasons in 2001, evaluating the main parameters of water quality for human consumption and irrigation. From the results the influence of irrigation on water quality was observed, with the occurrences of significant increases of electrical conductivity of the waters and saturation extract of the soil; increases in the parameters indicate

  11. Influência da coleta, da produção e da estocagem na qualidade dos concentrados de plaquetas Influence of collection, preparation and storage on the quality of platelet concentrates

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    Maria Aparecida V. Tostes

    2008-10-01

    Full Text Available Como o controle de qualidade dos concentrados de plaquetas (CP, feito na data de seu vencimento, não possibilita distinguir o momento e o procedimento que determina a eventual redução de sua qualidade, decidimos investigar, separadamente, a influência da coleta, da produção e da estocagem sobre a qualidade deste hemocomponente. Foram avaliados, em 33 CP randômicos, diariamente, durante cinco dias, os seguintes parâmetros: a agregação, o número de plaquetas e leucócitos, a pO2 e pCO2, o pH, sódio e potássio, a presença de swirling, grumos, hemácias e lipemia e cultura para bactérias. Observamos maior queda da agregação plaquetária com pares de agonistas durante a produção dos CP (de 99,4% para 59,8%, pAs quality control of platelet concentrates obtained at the expiration date does not distinguish between the different stages that may cause reductions in quality, such as collection and storage, we decided to separately investigate the influence of collection, processing and storage on the quality of these blood components. This study evaluated 33 random platelet concentrates daily for five days for the following parameters: aggregation, number of platelets and leukocytes, PO2 and PCO2, pH, sodium and potassium, the presence of swirling, platelet clots, red blood cells and lipemia, and bacteria culture. We observed a greater decrease in platelet aggregation with pairs of agonists during the production of platelet concentrates (from 99.4% to 59.8%, p<0.05, followed by a gradual drop during storage reaching 40.4% on day five. During storage the following were also observed: 1. a gradual drop of platelet concentration (p<0.05 although the values always remained higher than 5x1010/70 mL; 2. a decrease in leukocyte concentration (p<0.05; 3. increases in pO2 and decreases in pCO2 (p<0.05; 4. increase in the pH (p<0.05 from day 4 and in concentrations of sodium and potassium (in general p<0.05; 5. swirling in all platelet

  12. Fatores associados à qualidade da dieta de adultos residentes na Região Metropolitana de São Paulo, Brasil, 2002 Factors associated with dietary quality among adults in Greater Metropolitan São Paulo, Brazil, 2002

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Masami Morimoto

    2008-01-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar os fatores demográficos, sócio-econômicos e de estilo de vida associados à qualidade da dieta de adultos residentes na Região Metropolitana de São Paulo, Brasil. Estudo transversal, por meio de inquérito domiciliar, de base populacional, foi realizado no Distrito do Butantã e nos municípios de Itapecerica da Serra, Embu e Taboão da Serra. Utilizaram-se dados de um questionário e um recordatório de 24 horas de 1.840 adultos de 20 anos ou mais, de ambos os sexos, incluídos em um inquérito de saúde (ISA-SP. A qualidade da dieta foi avaliada através do índice de qualidade da dieta (IQD adaptado para a realidade local. Utilizou-se análise de regressão linear para avaliar a associação entre o IQD e as demais variáveis. A maioria da população (75% apresentou dieta que necessita de melhora. Observaram-se médias baixas para os componentes: frutas, verduras e legumes, leite e derivados. Número de bens de consumo duráveis, escolaridade do chefe da família e ter 60 anos ou mais se associaram ao IQD em homens. Para as mulheres, a faixa etária se associou ao IQD. Em ambos os modelos, o consumo de calorias se manteve como variável de ajuste.The purpose of this study was to evaluate the demographic, socioeconomic, and lifestyle factors associated with quality of diet in adults residing in Greater Metropolitan São Paulo, Brazil. This was a cross-sectional, population-based study conducted in the district of Butantã and the municipalities of Itapecerica da Serra, Embu, and Taboão da Serra, based on data from a questionnaire and 24-hour recall from 1,840 adults, both males and females, included in a household health survey (ISA-SP. Dietary quality was assessed using the Healthy Eating Index (HEI adapted to the local reality. Linear regression analysis was used to evaluate the relationship between HEI and other variables. Most individuals (75% ate diets that were rated as "need improvement". The mean HEI was low

  13. Efeito de injúrias mecânicas na qualidade de abobrinhas armazenadas em condição ambiente Effect of mechanical injuries on the quality of squash stored at room temperature

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Fernanda Berlingieri Durigan

    2007-06-01

    Full Text Available Foram avaliados os efeitos de diferentes injúrias mecânicas na qualidade de abobrinhas verdes cv. caipira, em três tipos de lesões: por impacto, compressão e corte. No impacto os frutos foram soltos em queda livre de uma altura de 1,60 m duas vezes (uma batida de cada lado do fruto, a compressão foi feito pela pressão de um peso de 58,8 N por 1 hora e o corte (6 cm de comprimento e 2 mm de profundidade, em triplicata em 2 lados dos frutos efetuado com uma faca apropriada. Após esses tratamentos, os frutos injuriados e os do controle (intactos foram armazenados em condições de ambiente (25°C, 65% UR. As avaliações foram feitas a cada 3 dias, determinando-se atividade respiratória, aparência, perda de massa, pH, teores de sólidos solúveis, acidez titulável, ácido ascórbico, amido e carboidratos solúveis. Durante o período de armazenamento, de 15 dias, as lesões mostraram-se prejudiciais à qualidade, afetando distintamente os parâmetros químicos, a aparência, e diminuindo os dias de possível comercialização dos frutos, em especial naqueles submetidos ao corte e ao impacto. Estas injúrias também ocasionaram maior atividade respiratória dos frutos. A perda de massa fresca foi agravada quando os frutos foram submetidos ao corte. A injúria por impacto e por corte foram as mais prejudiciais para a qualidade das abobrinhas 'Caipira'.The effects of different mechanical injuries were evaluated on green squash cv. Caipira, such as impact, compression and cut. The impact injury was done by dropping the fruit from a height of 1.60 m on a hard and plain surface. Compression was made by pressing a weight of 58.8 N on the squash fruit for 1 hour and the cut was done by using a knife to make wounds (2 mm deep and 6 cm length three times in both sides of the fruits. Injuried and intact fruits were stored at room temperature (25ºC, 65% RH. Evaluations were done every three days, measuring the respiratory activity, appearance, loss

  14. INFLUÊNCIA DA EMBALAGEM DE POLIETILENO NA REMOÇÃO DA ADSTRINGÊNCIA E NA QUALIDADE DE CAQUIS (Diospyrus kaki L.), CV. GIOMBO, ARMAZENADOS SOB REFRIGERAÇÃO

    OpenAIRE

    ANTONIOLLI LUCIMARA ROGÉRIA; CASTRO PAULO ROBERTO DE CAMARGO E; KLUGE RICARDO ALFREDO; SCARPARE FILHO JOÃO ALEXIO

    2001-01-01

    Verificou-se a influência da utilização de embalagem de polietileno, durante o armazenamento refrigerado, sobre o processo de remoção da adstringência de frutos de caquizeiro (Diospyros kaki L.), bem como sobre a qualidade dos frutos. Caquis 'Giombo' foram mantidos em câmara refrigerada a 1°C e 95-98% UR, embalados ou não em polietileno de baixa densidade. Após 30 dias de armazenamento, os frutos foram submetidos ao processo de remoção da adstringência, mediante a exposição ao vapor de álcool...

  15. Impacto de perfis de rádio ocultação GNSS na qualidade das Previsões de tempo do CPTEC/INPE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Fernando Sapucci

    2014-12-01

    Full Text Available Estudos sobre a sensibilidade dos modelos de previsão numérica de tempo a erros nas condições iniciais têm evidenciado a contribuição da assimilação de dados na melhoria do desempenho dos mesmos em descrever o estado futuro da atmosfera. Entre outras fontes de dados, a assimilação de perfis atmosféricos obtidos por rádio ocultação Global Navigation Satellite System (GNSS tem-se destacado como uma ferramenta adicional na redução das deficiências do sistema de coleta de dados meteorológicos. Com o intuito de explorar os benefícios dessa fonte adicional de dados na previsão numérica de tempo gerada pelo modelo de circulação geral atmosférico do CPTEC/INPE, foram realizados experimentos assimilando perfis atmosféricos de altura geopotencial e umidade obtidos por rádio ocultação GNSS, utilizando dados da constelação Constellation Observing System for Meteorology Ionosphere & Climate (COSMIC, para os meses de janeiro e julho de 2009. Os resultados mostraram que o impacto é significativamente positivo durante o verão em todas as variáveis de estado, com ganhos expressivos na extensão das previsões válidas (coeficiente de correlação de anomalia acima de 60%, os quais foram em alguns casos superiores a 48 horas. Esse impacto foi ainda maior sobre a América do Sul com resultados positivos mesmo durante o inverno.

  16. A qualidade do ambiente de loja no varejo de supermercados: um estudo de caso em uma rede de supermercados em Araguaína/TO

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    Rumeninng Abrantes Santos

    2013-12-01

    Full Text Available O objeto principal deste estudo é verificar quais as características que levam os comportamentos motivacionais de seleção de lojas e formatos de varejo de alimentos por parte do consumidor de baixa renda da cidade de Araguaína Tocantins. Neste estudo observou-se que as técnicas qualitativas de investigação apontam características do consumidor de baixa renda bem como o comportamento das empresas varejistas de alimentos quanto ao posicionando frente a esse consumidor. Os pontos principais deste estudo levam em conta de que no ato da compra a loja pode proporcionar ao consumidor uma experiência extremamente agradável, desde que se crie todo um ambiente agradável que passe uma boa imagem e proporcione certo calor humano, de prazer e aceitação. Por isso, o atendimento e o trabalho de visual merchandising são extremamente importantes na construção de valor. Os resultados revelam que o preço dos produtos nem sempre é importante para os consumidores, o que é comprovado pela preferência dos consumidores na região de estudo pelo supermercado que pratica os maiores preços, mas que com eficiência desenvolve um trabalho exaustivo e sinérgico nos outros produtos do mix de marketing.

  17. A diferença na qualidade de vida de pacientes com doença venosa crônica leve e grave Differences in the quality of life of patients with mild and severe chronic venous disease

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    Raymundo Fagner Farias Novais dos Santos

    2009-06-01

    Full Text Available CONTEXTO: A doença venosa crônica atinge os indivíduos em sua fase mais produtiva da vida, acarretando dor, perda de mobilidade e afastamento de atividades, podendo interferir diretamente na qualidade de vida. Seus sintomas clínicos decorrem de um estado de hipertensão venosa, causada por refluxo e/ou obstrução venosa. OBJETIVO: Determinar a diferença na qualidade de vida de pacientes com doença venosa crônica leve e grave. MÉTODOS: Foi realizado estudo transversal analítico comparativo na unidade de saúde durante 8 meses. A amostra foi calculada em 88 pacientes e dividida em dois grupos: Grupo A (CEAP clínico 1, 2 e 3 e Grupo B (CEAP clínico 4, 5 e 6. Foi usado o questionário genérico Medical Outcomes Study - 36-Item Short-Form Health Survey (SF-36. A análise estatística para verificar se havia diferença foi através do teste t de Student, com intervalo de confiança de 95% e p BACKGROUND: Chronic venous disease afflicts individuals in their most productive years, resulting in pain and loss of mobility and independence in performing routine daily activities, which may directly interfere with the patient's quality of life. Clinical symptoms result from venous hypertension caused by reflux and/or venous blockage. OBJECTIVE: To determine differences in the quality of life of patients with mild and severe chronic venous disease. METHODS: A cross-sectional comparative study was conducted in a health care facility during an 8-month period. The sample was composed of 88 patients divided into two groups: group A (clinical CEAP class 1, 2 and 3 and group B (clinical CEAP class 4, 5 and 6. The Medical Outcomes Study - 36-Item Short-Form Health Survey (SF-36 questionnaire was used. Statistical analysis was conducted using the Student t test, with a 95% confidence interval and a level of significance set at p < 0.05. RESULTS: We analyzed 88 subjects, 47 in group A and 41 in group B. Of the total, 87.5% (77 were women and 34% (30 were

  18. Soil nutrient availability and its impact on fruit quality of Tahiti acid lime Disponibilidade de nutrientes no solo e impactos na qualidade de frutos da lima-ácida Tahiti

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    Dirceu Mattos Junior

    2010-03-01

    Full Text Available The Tahiti acid lime in Brazil is mostly grown in the São Paulo State. The value of this crop production ranks among the ten most important fruits in the country. The Brazilian exports of Tahiti limes have increased in the last years with a corresponding increased demand for superior quality of fresh fruits, which is affected by mineral nutrients. Therefore, this study evaluated nutrient soil availability and its influence on nutritional status of trees based on the determination of leaf and fruit nutrient concentrations, fruit characteristics, and post harvest quality. Eleven commercial groves with trees older than 4-yr and differently managed were studied. Plots with six trees in each grove were sampled for soil (0-20 cm depth layer, leaf and fruit analyses with three replicates. Correlation coefficients were pair wised established for all variables. The results showed that N leaf concentration was well correlated with green color of fruit peel as measured by a color index (r = -0.71**, and which was optimum with Leaf-N around 22 g kg-1. Leaf-Ca was inversely correlated with fruit water loss after 14-day interval from harvest (r = -0.54* demonstrating that Ca plays an important role in Tahiti fruit shelf-life. Data also suggested that increased fruit K concentration correlated with increased fruit water losses during storage (r >0.58*.No Brasil, a lima-ácida Tahiti é produzida principalmente em São Paulo. O valor dessa produção situa-se entre as dez variedades de frutas mais importantes no País. As exportações brasileiras de Tahiti in natura aumentaram significativamente nos últimos anos e têm demandado frutas de qualidade superior. Essas características são afetadas pelos nutrientes minerais. Assim, o trabalho avaliou os efeitos da disponibilidade de nutrientes no solo, sua influência no estado nutricional das plantas e no teor desses nos frutos, e correlações sobre a qualidade de Tahiti, como maneira de criar subsídios para

  19. Influência de diferentes sistemas de colheita na qualidade do café (Coffea arabica L. Influence of different harvest systems on quality of coffee (Coffea arabica L.

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    Cássio de Carvalho Júnior

    2003-10-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar a influência da colheita na qualidade do café, foram estudados seis diferentes sistemas. O experimento foi conduzido na fazenda Rancho Fundo, município de Campos Gerais, MG, no Departamento de Ciência dos Alimentos da UFLA e no Centro Tecnológico do Sul de Minas da EPAMIG. Em uma lavoura da cultivar Acaiá Cerrado, foram sorteadas, ao acaso, dezoito parcelas com trinta metros de comprimento. A colheita foi realizada quando a lavoura apresentava aproximadamente 20% de frutos verdes. Um terço do café derriçado de cada parcela era formado pela mistura de frutos provenientes da lavoura. O restante do café foi lavado e separado em frutos-bóia e verde/cereja. Os diferentes tipos de café foram colocados no terreiro de secagem até atingirem o teor de água de 11% (b.u.. Após a secagem, o café foi beneficiado e submetido às seguintes avaliações: polifenóis, açúcares totais, redutores e não-redutores, sólidos solúveis totais, acidez titulável total e prova de xícara. Analisando os resultados obtidos, apesar de terem sido observadas diferenças significativas entre os valores médios de polifenóis, açúcares, sólidos solúveis e acidez titulável para os diferentes sistemas de colheita, não foi possível estabelecer uma associação definida entre sistema de colheita e composição química. Não foi possível também distinguir, a partir da prova de xícara, diferenças na qualidade do café em função do sistema de colheita, pois, todas as amostras analisadas apresentaram bebida classificada como mole, apenas mole e dura.Aiming to evaluating the influence of the harvest on coffee quality, six harvest systems with different mechanization level were studied. The present work was developed on the Rancho Fundo farm, Campos Gerais town, MG, in the Food Science Department of the UFLA and in the “Centro Tecnológico do Sul de Minas” of EPAMIG. In a crop of the Acaiá Cerrado cultivars were randomized

  20. Nitrogen and age on the quality of elephant grass for agroenergy purpose grown in OxisolNitrogênio e idade de corte na qualidade da biomassa de capimelefante para fins agroenergéticos cultivado em Latossolo

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    Rilner Alves Flores

    2013-03-01

    Full Text Available Nowadays one of the major challenge for research is the production of alternative agrifuels energy material derived from plant biomass. Allied to this, the proper management of nitrogen, becomes fundamental for productivity gains and improvement in quality of elephant grass biomass. Thus, the objective was to evaluate the effect of nitrogen fertilization and plant age effect on the quality of elephant grass biomass for energy purposes. The experiment was performed with genotype Paraíso, grown in a dystrophic Oxisol in the southern state of Tocantins. The design was randomized blocks with subdivided plots, situating plots as nitrogen rates (0, 50, 100 and 150 kg ha-1 and the subplots cutting age (120, 150 and 180 days after planting four replicates. We evaluated the relationship carbon/nitrogen (C:N and leaf/stem (L:S, levels of neutral detergent fiber (NDF and ash contents in dry biomass produced. The application of nitrogen increased by 12% to C:N ratio of the plant. The advanced age of cut forage was increased 9% in the C:N plant, however, decreased by 12 and 14% levels of ash produced in the stem and leaves, respectively. The production of elephant grass for agrifuels is feasible with management system proposed, quality characteristics desirable, such as high C:N ratio, above 40% and higt fiber content, above 50%. Atualmente um dos grandes desafios para a pesquisa de agroenergia é a produção de material energético alternativo derivado da biomassa vegetal. Aliado a isso, o manejo adequado do nitrogênio, torna-se fundamental para obter ganhos de produtividade e melhoria na qualidade da biomassa de capim-elefante. Desse modo, objetivou-se avaliar o efeito da adubação nitrogenada e da idade de corte do capimelefante (Pennisetum purpureum na qualidade da biomassa da forrageira para fins agroenergéticos. O experimento foi realizado com o genótipo Paraíso, cultivado em um Latossolo Vermelho Amarelo distrófico no sul do Estado de

  1. Dietary supplementation of chelated selenium and broiler chicken meat qualitySuplementação de selênio quelatado na ração e qualidade da carne de frango

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    Massami Shimokomaki

    2012-02-01

    idade foram abatidos e as sobrecoxas desossadas foram coletadas e armazenadas por 30 dias a –18°C. As sobrecoxas foram avaliadas quanto a perda por cozimento (PPC, oxidação lipídica pelo método de Substâncias Reativas ao Ácido Tiobarbitúrico (TBARS e atividade da enzima GSH-Px pela oxidação do NADPH (Nicotinamida Adenina Dinucleotídeo Fosfato Reduzido. As sobrecoxas de frangos do grupo Suplementado perderam 33,8% menos de água após cozimento (p?0,05 e apresentaram-se 23,6% menos oxidadas (p?0,10 quando comparadas com as sobrecoxas do grupo Controle. A atividade da GSH-Px das sobrecoxas não diferiu significativamente (p>0,05 entre os grupos Suplementado e Controle. A suplementação com 0,03mg de selênio quelatado por kg de ração promoveu melhora na qualidade da carne com redução na PPC e na oxidação lipídica, entretanto não aumentou a atividade da GSH-PX.

  2. O impacto da saúde bucal na qualidade de vida de crianças infectadas pelo HIV: revisão de literatura The impact of oral health on the quality of life of HIV infected children: a literature review

    OpenAIRE

    Ana Karla Buczynski; Glória Fernanda Castro; Ivete Pomarico Ribeiro de Souza

    2008-01-01

    Em busca de uma melhora da saúde de pacientes sistemicamente comprometidos e um maior entendimento do impacto de doenças nas suas vidas, grande interesse tem sido dado à qualidade de vida relacionada à saúde, principalmente em crianças com doenças crônicas. Neste sentido, a qualidade de vida relacionada à saúde bucal tem sua importância haja vista que a mesma é um componente indissociável da saúde geral e também pela relevância dos problemas orais na vida destes pacientes. Assim, a avaliação ...

  3. Utilização de bioindicadores na monitorização e certificação da qualidade do olival

    OpenAIRE

    SANTOS, Sónia A.P.; Patanita, Isabel; Sousa, João Paulo de; Fonseca, Felícia; Bento, Albino; Pinheiro, Lara; C. Gonçalves; Queirós, Anabela; Benhadi‐Marin, Jacinto; Guerreiro, Isabel; F. Carvalho; Ferreira, A.; De Silva, P M; Campos, M; Pereira, J. A.

    2012-01-01

    A intensificação das práticas agrícolas com recurso, na maioria das vezes, a aplicações de pesticidas e a mobilizações e fertilizações frequentes do solo, têm como consequência a degradação dos recursos naturais e a perda de biodiversidade nos agroecossistemas. Por outro lado, os efeitos destas práticas têm sido estudados nas últimas décadas ...

  4. Estudo da eficácia da irradiação gama na conservação da qualidade nutricional de azedas durante o armazenamento refrigerado

    OpenAIRE

    Pinela, José; João C. M. Barreira; Barros, Lillian; Cabo Verde, Sandra; Antonio, Amilcar L.; Carvalho, Ana Maria; M.B.P.P. Oliveira; Isabel C. F. R. Ferreira

    2015-01-01

    O consumo de vegetais minimamente processados tem sido impulsionado pelo estilo de vida acelerado da sociedade moderna e pela crescente conscienciatização da influência da alimentação na saúde. Além de conveniência, salubridade e segurança, o consumidor procura também alimentos com características organoléticas diferenciadas das dos alimentos habitualmente consumidos diariamente. Neste sentido, a recuperação do uso das azedas (Rumex induratus Boiss. & Reut.) poderá responder a ...

  5. Efeito do soro de leite no teor protéico e na qualidade tecnológica e sensorial de pães

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elessandra da Rosa Zavareze

    2008-08-01

    Full Text Available O trabalho teve como objetivo utilizar soro de leite in natura, concentrado e desidratado na formulação de pão e avaliar a influência deste ingrediente nas características tecnológicas e sensoriais do produto, assim como o aumento no teor protéico. Os resultados foram avaliados por análise de variância e as médias comparadas por teste de Tukey (p < 0,05. Os dados foram submetidos à correlação de Pearson. Os pães com soro de leite apresentaram maior teor protéico e notas tecnológicas superiores ao pão padrão, com exceção do pão com soro desidratado que apresentou menor volume específico. Na avaliação sensorial, os pães com adição de soro não apresentaram diferença significativa em relação ao pão padrão.

  6. A ficha técnica de preparação como instrumento de qualidade na produção de refeições The technical cards as quality instrument for good manufacturing process

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rita de Cássia Akutsu

    2005-04-01

    Full Text Available As profundas transformações nos métodos e tecnologias de trabalho têm gerado mudanças no processo de produção de refeições. A ficha técnica de preparação foi objeto de uma análise, na perspectiva de discuti-la como instrumento de qualidade na produção de refeições. Foram utilizadas bases de dados, livros e formas eletrônicas de artigos para a pesquisa bibliográfica. A compreensão de que o nutricionista, na condição de profissional de saúde, possui como atribuição a atenção dietética, e de que esta deve estar associada à racionalização e à otimização do processo de produção de refeição, seguindo princípios diet��ticos, faz com que a Ficha Técnica de Preparo seja um instrumento de promoção à saúde. Sua construção como ferramenta de atenção dietética é, portanto, um dos desafios com vistas à necessária mudança de atitude dos profissionais, no que tange ao aprendizado e à aplicação de novas tecnologias, e ao fornecimento de alimento seguro.The methods and techniques major changes has stimulated the good manufacturing process studies. The manufacturing technical card has been analyzed as a meal manufacturing process quality instrument, and bibliographic studies, such as database, books and articles were the theoretical instruments. The nutritionist responsibility for the diet attention as a health professional member, attempting to the diet procedures to the meal manufacturing process makes, the Manufacturing Technical Card an instrument to the health promotion. Thus, the Manufacturing Technical Card can be a dietetic practice and management issue.

  7. Estudo da adição de vital glúten à farinha de arroz, farinha de aveia e amido de trigo na qualidade de pães

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    TEDRUS Guilherme de A. S.

    2001-01-01

    Full Text Available Farinhas de arroz e de aveia e amido de trigo foram adicionados de vital glúten e avaliados pelo Teste de Panificação. Usou-se como padrão uma amostra de farinha de trigo com características adequadas para produção de pão. Os níveis de adição de vital glúten foram de 10, 15, 17,5, 20 e 30% para a farinha de arroz e de 10, 20 e 30% para a farinha de aveia. Ao amido de trigo, extraído da farinha de trigo utilizada como padrão, foi adicionado vital glúten de forma a reconstituir o teor de glúten original da farinha. Os melhores resultados do teste de panificação foram obtidos com 17,5% de vital glúten na farinha de arroz e 20% de vital glúten na farinha de aveia. Foram obtidos pães com volumes específicos inferiores aos de trigo (2,67cm³/g para vital glúten + farinha de arroz, 3,07cm³/g para vital glúten + farinha de aveia e 4,14cm³/g para vital glúten + amido de trigo contra 5,15cm³/g para os de farinha de trigo. As melhores misturas foram analisadas quanto às suas características reológicas e comparadas com a farinha de trigo original. A mistura de amido de trigo e vital glúten apresentou características farinográficas extensográficas inferiores à farinha de trigo e deu origem a pães de menor volume e com estrutura compacta. No geral, a adição de vital glúten propiciou a obtenção de pães com características aceitáveis, embora inferiores às do pão de farinha de trigo. As características dos pães contendo vital glúten foram: pouca simetria e quebra praticamente inexistente. São necessários novos estudos sobre a interação do vital glúten com os demais componentes da farinha de trigo e sua influência na qualidade do produto final.

  8. Evaluation of two semi-analytical techniques in air quality applications Avaliação de duas técnicas semi-analíticas em aplicações na qualidade do ar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jonas C. Carvalho

    2007-04-01

    Full Text Available In this article an evaluation of two semi-analytical techniques is carried out, considering the quality and accuracy of these techniques in reproducing the ground-level concentration values of passive pollutant released from low and high sources. The first technique is an Eulerian model based on the solution of the advection-diffusion equation by the Laplace transform technique. The second is a Lagrangian model based on solution of the Langevin equation through the Picard Iterative Method. Turbulence parameters are calculated according to a parameterization capable of generating continuous values in all stability conditions and in all heights of the planetary boundary layer. Numerical simulations and comparisons show a good agreement between predicted and observed concentrations values. Comparisons between the two proposed techniques reveal that Lagrangian model generated more accurate results, but Eulerian model demands a lesser computational time.Neste artigo é realizada uma avaliação de duas técnicas semi-analíticas, considerando a qualidade e a exatidão destas técnicas em reproduzir valores de concentração ao nível da superfície de poluentes passivos emitidos a partir de fontes baixas e altas. A primeira técnica é um modelo Euleriano baseado na solução da equação advecção-difusão através da técnica de transformada de Laplace. A segunda é um modelo Lagrangiano baseado na solução da equação de Langevin através do Método Iterativo de Picard. Parâmetros da turbulência são calculados de acordo com uma parametrização capaz de gerar valores contínuos em todas as condições de estabilidade e em todas as alturas na camada limite planetária. Simulações numéricas e comparações mostram uma boa concordância entre valores de concentração previstos e observados. Comparações entre as duas técnicas revelam que o modelo Lagrangiano gera resultados mais precisos, mas o modelo Euleriano exige um menor tempo

  9. Efeito do cloreto de cálcio na qualidade de abacaxi 'Pérola' minimamente processado Effect of calcium chloride on quality of fresh-cut 'Pérola' pineapple

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucimara Rogéria Antoniolli

    2003-09-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do cloreto de cálcio na qualidade do abacaxi 'Pérola' minimamente processado. Os tratamentos, arranjados em delineamento inteiramente casualizado e dispostos em esquema fatorial 3x5, consistiram das concentrações de CaCl2 e dos períodos de armazenamento, com três repetições. Frutos previamente sanitizados foram descascados mecanicamente, fatiados manualmente e imersos em solução de CaCl2 a 1% e a 2% e em água (controle, durante 30 segundos. As fatias foram acondicionadas em embalagens de polietileno tereftalato e mantidas à temperatura de 4±1°C durante períodos de 0, 3, 6, 9 e 12 dias. A textura não foi influenciada por nenhum dos fatores estudados. Constatou-se menor atividade peroxidásica nos frutos tratados com CaCl2 2%. Quanto à coloração, a imersão em solução de CaCl2 1% resultou em fatias mais escurecidas, com menor valor L* e maior valor a* ao final do período de armazenamento. A utilização de CaCl2 em abacaxi 'Pérola' minimamente processado não proporciona efeitos benéficos na textura, e interfere negativamente na coloração da polpa do fruto.The objective of this research was to evaluate the effects of calcium chloride on quality of fresh-cut 'Pérola' pineapple. The experimental design was a completely randomized in a 3x5 factorial scheme, and the treatments were represented by the CaCl2 concentration and storage time, each one with three replicates. Fruits were sanitized, peeled mechanically, sliced manually and dipped into water (control and in CaCl2 solutions (1% and 2% for 30 seconds. Slices were placed in polyethylene terephtalate packages and stored at 4±1°C during periods of 0, 3, 6, 9 and 12 days. Texture was not influenced by any of the studied factors. Smaller peroxidase activity in the samples submitted to CaCl2 2% was verified. Fresh-cut pineapple slices dipped in CaCl2 1% showed more browning, presenting smaller L* value and larger a* value at

  10. Effects of peeling methods on the quality of cubiu fruits Efeito dos métodos de descasque na qualidade dos frutos de cubiu

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luty Gomez Caceres

    2012-06-01

    Full Text Available Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal is an Amazonian Basin native fruit. Its importance comes from its high contents of pectin. Currently, processing technologies are necessary for the substitution of the traditional system (small crops and small-scale processing for a larger scale system and thus increase the use of biodiversity and promote the implementation of Local Productive Arrangements of agribusiness in the Amazon. This research aims to evaluate the methods of peeling cubiu. Ripe fruits were divided into lots (150 each and subjected to the following treatments: immersion in 2.5% NaOH boiling solution for 5 minutes, exposure to water vapor, and immersion in water at 96 ºC for 5, 10, 15 and 20 minutes. The peel released during heat treatment and immediately removed under running tap water. In the control treatment, the fruits were manually peeled (unheated with a stainless steel knife. The treatments were evaluated for completeness and ease of peeling, tissue integrity, texture, and peroxidase activity. The immersion in 2.5% NaOH boiling solution (5 minutes stood out as the best treatment since it inhibited the enzymatic browning and intensified the natural yellow color of the cubiu fruit and easily and fully peeled the whole fruit more rapidly without damaging its tissues. This treatment was chosen as the most advantageous because it can promote simultaneous peeling and bleaching. Therefore, it is recommended for cubiu industrial processing.Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal é um fruto amazônico cujo interesse decorre do alto teor de pectina. Atualmente, tecnologias de processamento são necessárias para a transposição do sistema tradicional (pequeno cultivo e processamento artesanal para o de escala maior e, assim, aumentar o uso da biodiversidade e viabilizar os Arranjos Produtivos Locais e o agronegócio na Amazônia. Esta pesquisa tem o objetivo de avaliar os métodos para o descascamento do cubiu. Frutos maduros foram divididos

  11. Influência de resíduo de serragem de mármore na condutividade hidráulica do solo e na qualidade da água Influence of marble cutting waste on soil hydraulic conductivity and water quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Paula Almeida Bertossi

    2011-01-01

    Full Text Available A grande quantidade de resíduos gerada na serragem de rochas ornamentais e as características destes materiais indicam possibilidades de uso no enriquecimento mineral e na correção de acidez de solos. No entanto, seus efeitos no meio ambiente são ainda desconhecidos, sendo necessário realizar estudos que garantam sua utilização de forma segura, sem oferecer riscos à qualidade da água e do solo. Nesse sentido, com objetivo de avaliar a influência da adição de resíduos provenientes da serragem de mármore na condutividade hidráulica de solos e na qualidade da água percolada, foram realizados ensaios em colunas preenchidas com misturas de solo e resíduo, interligadas a um permeâmetro de carga constante. Os valores de condutividade hidráulica obtidos nas misturas de solo e resíduo de mármore, comparados com solo sem adição de resíduo mostraram que não houve influência na velocidade de percolação da água. Na água percolada houve aumento da condutividade elétrica, do pH e dos teores de Ca e Mg, e diminuição do Mn. Os parâmetros de qualidade da água foram comparados com a normatização do Conselho Nacional de Meio Ambiente (CONAMA, que fixa os limites aceitáveis para a água subterrânea. Também foram feitas comparações quanto ao grau de restrição do uso da água para irrigação, buscando verificar possíveis riscos ao crescimento vegetal.The high quantities of wastes that have been produced by dimension stone industry and the characteristics of these materials indicate possibilities of using them as soil enriching and corrective of soil acidity. However, their environmental effects are not known requiring studies to guarantee a safe utilization. Tests using a constant head permeameter interconnected to columns filled with mixture of soil and marble waste were conducted aiming to analyze the influence of wastes on soil hydraulic conductivity and quality of percolated water. Results showed that the aggregation

  12. Adição de óleo de palma na dieta sobre a lipidemia e a qualidade do sêmen de bubalinos (Bubalus bubalis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G.R. Silva

    2014-02-01

    Full Text Available O estudo visou investigar o efeito da suplementação dietética com óleo de palma sobre o perfil sérico lipídico e as características seminais de touros bubalinos (Bubalus bubalis, bem como suas correlações. Doze touros foram alocados no Grupo CONT (n=5 ou Grupo ÓLEO (n=7 e receberam alimentação isoproteica composta por silagem de milho e concentrado (milho triturado, farelo de trigo e ureia, com proporção volumoso/concentrado de 50%, durante 130 dias (Períodos 1 e 2. Diferencialmente, óleo de palma foi adicionado ao concentrado (2% MS do Grupo ÓLEO. Sêmen e sangue foram colhidos quinzenalmente. Houve aumento nas concentrações séricas de colesterol, HDL e lipídios totais nos animais do Grupo ÓLEO, enquanto o período influenciou nas taxas de colesterol, LDL, lipídios totais e VLDL (P<0,05. Houve decréscimo no turbilhonamento e discreta redução na integridade de membranas nos animais do Grupo ÓLEO (P<0,05. Correlações significativas foram encontradas entre triglicerídeos e defeitos menores (r=-0,412; P=0,006, LDL e defeitos totais (r=-0,333; P=0,030, lipídios totais e defeitos menores (r=-0.366; P= 0,017, lipídios totais e defeitos totais (r=-0.309; P= 0,046, e VLDL e viabilidade espermática (r=0,381; P=0,012, apontando efeitos positivos da maior lipidemia na morfologia e na viabilidade espermática. O uso de óleo de palma alterou o perfil lipídico sérico, mas não favoreceu per se os parâmetros seminais relacionados com o potencial de fertilidade dos touros.

  13. Yield and quality criteria in organically and conventionally grown tomatoes in Turkey Produção e qualidade de tomates cultivados sob sistemas orgânico e convencional na Turquia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ersin Polat

    2010-08-01

    Full Text Available The term 'organically grown food' denotes products that have been produced in accordance with the principles and practices of organic agriculture. The use of alternatives to synthetic fertilizers is an important issue in organic systems. A two-year field experiment to evaluate effects of organic fertilizers on the yield and quality of open field grown tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill. was carried out in Southern Turkey in 2000 and 2001. Combinations of manure, blood flour and micronutrient preparations were used for fertilization, and conventional mineral fertilization was included as the control. Yield did not differ between the fertilization and the Conventional treatments in the first year of the study, but the highest yield was obtained from conventional in the second year. No differences were found between treatments in terms of fruit soluble sugar content or citric acid. The application of organic fertilizers positively affected the micronutritional element content of tomato fruits compared to the conventional treatment. Organic fertilization results in improved yield and fruit quality compared to conventional fertilization. In addition, organic fertilization should be supported in order to facilitate reuse and disposal of organic wastes and to maintain and/or increase soil fertility.O termo "alimentos cultivados organicamente" denota produtos que tenham sido produzidos em conformidade com os princípios e práticas da agricultura orgânica. O uso de alternativas para fertilizantes sintéticos é uma questão importante em sistemas orgânicos. Um experimento de campo foi conduzido no sul da Turquia em 2000 e 2001 para avaliar os efeitos da adubação orgânica na produtividade e na qualidade de tomates (Lycopersicon esculentum Mill, cultivados em campo aberto. Combinações de esterco, farinha de sangue e preparações de micronutrientes foram utilizados para a fertilização, e adubações minerais convencionais foram inclu

  14. Efeito da acupuntura na melhora da dor, sono e qualidade de vida em pacientes fibromiálgicos: estudo preliminar Effect of acupuncture on pain, sleep and quality of life improvement in fibromyalgia patients: preliminary study

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raymond S. Takiguchi

    2008-09-01

    Full Text Available A fibromialgia é uma síndrome definida por dor crônica generalizada e em pelo menos 11 dos 18 tender points, pontos dolorosos específicos. Este ensaio clínico randômico visou verificar a eficácia da acupuntura na melhora da dor, sono e qualidade de vida de pacientes fibromiálgicas. Dentre 20 mulheres com média de idade 44 anos, com diagnóstico de fibromialgia segundo critérios do Colégio Americano de Reumatologia, finalizaram o estudo 12, distribuídas aleatoriamente em dois grupos: A (GA, n=5, que recebeu acupuntura segundo a medicina tradicional chinesa; e B (GB, n=7, que teve a inserção de agulhas nos tender points base do occipital, trapézio, supraespinhoso e epicôndilo lateral. A dor foi avaliada por escala visual analógica e dolorimetria; o sono, pelo Inventário do Sono; e a qualidade de vida, pelo Questionário de Impacto da Fibromialgia (QIF. Os grupos receberam acupuntura uma vez por semana, durante oito semanas, com inserção de oito agulhas por 25 minutos. Os dados foram tratados estatisticamente, adotando-se o nível de significância ±=0,05. No GA, houve melhora estatisticamente significante do sono; e no GB, na dor, limiar de dor nos tender points, no sono e nos itens do QIF dor, cansaço matinal, ansiedade e depressão (pFibromyalgia is a syndrome defined by chronic widespread pain and sensitivity to pressure at at least 11 of 18 tender points. The aim of this random blind clinical trial was to assess the effectiveness of acupuncture on pain relief, on quality of sleep and life in fibromyalgia patients. From 20 female fibromyalgic patients (diagnosed according to the American College of Rheumatology, mean aged 44 years, 12 completed the study, randomly assigned into two groups: group A (GA, n=5 received acupuncture according to the traditional Chinese medicine; and group B (GB, n=7 received acupuncture at eight tender points: at the occiput, trapezius muscle, supraspinatus muscle, and lateral epicondyle. Pain

  15. Fatores que interferem na qualidade do sono de pacientes internados Factores que interfieren en la calidad del sueño de pacientes internados Factors that affect inpatients' quality of sleep

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Shíntia Viana da Costa

    2013-02-01

    Full Text Available Este estudo objetivou identificar fatores que interferem na qualidade do sono de pacientes internados em hospital universitário do interior de São Paulo. Trata-se de estudo exploratório, de corte transversal, com amostragem não probabilística. Participaram 117 pacientes (59% homens, idade média de 48 anos, desvio padrão 16,9 internados há pelo menos 72 horas, em condições clínicas estáveis. Os instrumentos utilizados foram: questionário de identificação e Fatores Intervenientes na Qualidade do Sono (FIQS. O tratamento dos dados foi feito com estatística descritiva e cada item do FIQS foi submetido a teste e reteste. Os fatores apontados com maior frequência foram: acordar cedo (55,6%, sono interrompido (52,1%, iluminação excessiva (34,2%, recebimento de cuidados pela equipe de enfermagem (33,3% e distúrbios orgânicos como dor e fadiga (26,5%. Sugere-se que os enfermeiros planejem intervenções buscando modificar fatores que propiciam ruídos e iluminação intensos à noite, visando reduzir interrupções e, consequentemente, a privação de sono.Se objetivó identificar factores que interfieren en la calidad del sueño de pacientes internados en un hospital universitario del interior de São Paulo. Estudio exploratorio, transversal, con muestra no probabilística. Participaron 117 pacientes (59% masculinos, media etaria 48,0 años, desvío estándar 16,9 internados al menos hace 72 horas, en condiciones clínicas estables. Se utilizaron los instrumentos: cuestionario de identificación y Factores Intervinientes en la Calidad del Sueño (FIQS. Los datos se analizaron según la estadística descriptiva, cada ítem del FIQS fue sometido a prueba y contraprueba. Los factores señalados como más frecuentes fueron: despertar temprano (55,6%, sueño interrumpido (52,1%, iluminación excesiva (32,4%, recepción de cuidados de enfermería (33,3% y disturbios orgánicos, como dolor y fatiga (26,5%. Se sugiere que los enfermeros

  16. Injúrias mecânicas e seus efeitos na qualidade de mamões golden Mechanical injuries and the effects on the quality of golden papaya fruits

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Elisa de Godoy

    2010-09-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi identificar as injúrias mecânicas que ocorrem em mamões 'Golden' e avaliar seus efeitos na qualidade dos frutos armazenados a 22ºC e 85% UR durante 10 dias. As injúrias identificadas como abrasão, corte e amassado foram reproduzidas nos frutos. As abrasões foram provocadas com lixa grão 200, numa área de 6cm². Os cortes foram realizados com incisões de 30 mm de comprimento e 5 mm de profundidade. O amassado foi provocado pelo impacto dos frutos, que foram deixados cair de uma altura de 2 m. Cada fruto recebeu 2 injúrias em lados opostos, na região de maior diâmetro. Mamões intactos foram utilizados como controle. A região danificada pela abrasão não desenvolveu cor amarelo-alaranjada; ocorreu escurecimento da casca, comprovado pelos menores valores de luminosidade e cromaticidade. Abrasão e impacto levaram a maior redução da firmeza da polpa e perda de massa. Imagens de ressonância magnética revelaram que frutos danificados pelas injúrias perderam sua integridade, o que foi identificado por áreas claras devido à presença de água livre. A qualidade de mamões 'Golden' é prejudicada por injúrias mecânicas, principalmente pelo impacto pela abrasão.This work aimed to identify the mechanical injuries that occur in 'Golden' papaya fruits, and to evaluate the injuries effects on the quality of the fruits at early ripening stage and storage at 22ºC and 85% RH for 10 days. The mechanical injuries identified were abrasion, cuts and bruises. Abrasion was caused by 200 mesh sandpaper in a 6 cm² of peel surface area. Cut injury was obtained by cutting fruits at 30mm length and 5mm depth. Bruises were produced in the papayas by impact, which were dropped from 2 m height onto a hard surface. Each fruit were injured twice in the opposite sides at the widest diameter region. Intact fruits were considered as control. Injured areas by abrasion did not develop the typical yellow color. The luminosity and

  17. Quality and Equity in Basic Education Brasileira: The Evidence SAEB-2001 Qualidade e eqüidade na educação básica Brasileira: A evidência do SAEB-2001.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Francisco Soares

    2004-08-01

    estados brasileiros. Mostra-se primeiramente que a grande maioria dos alunos tem desempenho menor do que o esperado para a sua série. Constatamse também grandes diferenças de desempenho entre alunos de diferentes regiões do país, de diferentes cores de pele, de diferentes posições sociais. Com isto ficam caracterizados os problemas de qualidade e de equidade da escola básica brasileira. Como o SAEB aplica, além dos testes para medida do desempenho, questionários contextuais aos alunos, aos professores e aos diretores da escola, é possível correlacionar os resultados dos alunos com as características de sua escola e as opiniões de seus professores e dos diretores das escolas. Com estes dados e usando metodologia apropriada para análise de dados educacionais, identificam-se variáveis com capacidade de modificação do nível do desempenho dos alunos. No entanto não se encontram variáveis que possam diminuir as diferenças de desempenho observadas nos grupos definidos por cor e nível socioeconômico. As poucas variáveis com impacto na equidade agem no sentido de aumentá-la. O artigo termina mostrando que o problema da qualidade deve ser enfrentado juntamente com o problema da equidade, para o quê esta dimensão deve ser explicitada na ação da escola, das famílias da comunidade e dos governos.

  18. Índices dietéticos na avaliação da qualidade global da dieta Dietetic indexes for the assessment of overall diet quality

    OpenAIRE

    Ana Maria Cervato; Viviane Laudelino Vieira

    2003-01-01

    A alimentação pode atuar tanto na prevenção de certas doenças como no tratamento de outras. A análise do consumo alimentar fornece subsídios para avaliação das necessidades nutricionais e para promoção de programas de educação nutricional. Poucos estudos têm sido realizados com o objetivo de se fazer a avaliação global da dieta. Os índices dietéticos estão sendo estudados como uma alternativa para realizar esta avaliação. Este trabalho tem por objetivo apresentar os seguintes índices dietétic...

  19. Alterações na qualidade do camarão de água doce Macrobrachium rosenbergii durante estocagem em gelo Changes in the quality of freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii during storage in ice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Peter Gaberz Kirschnik

    2004-09-01

    Full Text Available Sendo escassos os estudos sobre a conservação pós-captura do Macrobrachium rosenbergii e insuficientes os conhecimentos existentes, este trabalho teve como objetivo avaliar alterações na sua qualidade quando armazenado inteiro, em gelo, durante 10 dias. Foram comparadas duas condições de armazenamento: com e sem contato direto com o gelo. Em ambos os tratamentos foram observados aumentos (PDue the scarcity of studies about post-harvest conservation of Macrobrachium rosenbergii and few knowledge in this topic, the aim of this work was to evaluate it shelf-life when stored as a whole in ice during 10 days. Two conditions were compared: with direct ice contact and without ice contact. In both treatments were observed an increase (P<0,05 in Non-Protein Nitrogen, Total Volatile Base Nitrogen, Thiobarbituric Acid Reactive Substances and pH values. No faecal coliforms were observed in the prawn muscles during the storage. The score of total coliforms and psychrotrophic counting that was present in the storage period didn´t exceed the law limits allowed for consumption. There was degradation in flavour and odour attributes for both treatments during the storage. Analysis of tactile and oral texture showed a fast and significant degradation in both treatments in the first days of storage, and the same occurred with the instrumental compression force tests. We concluded the Macrobrachium rosenbergii could be consumed until the 4th storage day, either if kept in direct ice contact or packed in polyethylene bags.

  20. Quantificação dos estádios do ciclo espermatogênico em touros de raças sintéticas com e sem alteração na qualidade seminal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Horn Marilise Mesquita

    2003-01-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi avaliar qual a freqüência dos túbulos seminíferos nos diferentes estádios do ciclo espermatogênico em touros de duas raças sintéticas, sendo 12 Braford e 8 Brangus-Ibagé, classificados em aptos (grupo A e inaptos (grupo B à reprodução, de acordo com o exame andrológico. Os estádios avaliados foram representativos das fases proliferativa (estádio I, meiótica (estádio II e de maturação (estádio III da espermatogênese. Os touros Braford apresentaram freqüências diferentes entre os grupos A e B nos estádios II e III. Os touros Brangus-Ibagé apresentaram diferenças entre os grupos apenas para o estádio II. Os resultados indicam que nas fases iniciais do ciclo espermatogênico (estádio I, os touros de raças sintéticas, classificados quanto à qualidade seminal, apresentam gametogênese semelhante. Nas fases em que ocorrem as divisões meióticas (estádio II e a maturação das espermátides (estádio III, manifestam-se as alterações na espermatogênese que respondem pela classificação diferencial dos touros. O uso do presente agrupamento de estádios do ciclo espermatogênico proporciona uma prática maneira de avaliar a cinética do epitélio germinativo em touros aptos e inaptos à reprodução.

  1. Efeitos da isoflavona e dos estrogênios conjugados eqüinos sobre a qualidade de vida na pós-menopausa Effects of isoflavone and conjugated equine estrogen on the postmenopausal quality of life

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lúcia Helena Laprano Vieira

    2007-05-01

    Full Text Available OBJETIVO: analisar os efeitos da isoflavona e do estrogênio sobre a qualidade de vida de mulheres na pós-menopausa. MÉTODOS: realizou-se estudo randomizado, duplo-cego, com 79 pacientes, amenorréia de 12 meses, idade superior a 40 anos e índice de massa corporal (IMC superior a 30 kg/m². As mulheres foram aleatoriamente divididas em dois grupos de tratamento: GECP recebeu duas cápsulas, via oral, de 12/12 horas, uma contendo 0,625 mg de estrogênios conjugados eqüinos e, a outra, placebo (n=33; GECS recebeu duas cápsulas de 150 mg de extrato de soja, com 60 mg de isoflavonas cada (n=32, por seis meses. O Questionário de Qualidade de Vida Específico para Menopausa foi empregado antes e após um, três e seis meses de tratamento. Os parâmetros do risco de câncer ginecológico foram avaliados. Para análise dos dados, aplicaram-se os testes de ANOVA e de Tukey. RESULTADOS: quanto aos parâmetros vasomotores, houve redução nos valores após seis meses de tratamento, 1,6±0,8 e 2,4±1,6, em relação aos valores antes da terapia, 4,0±2,2 e 4,2±2,3, respectivamente, nos GECP e GECS. Os aspectos psicossociais mostraram diminuição dos valores após seis meses de terapia, 2,5±1,2 e 2,9±1,4, em relação aos valores antes da terapia, 3,6±1,6 e 4,1±1,9, respectivamente, nos GECP e GECS. De forma semelhante ocorre no aspecto físico e nos sintomas sexuais. CONCLUSÕES: as isoflavonas agem positivamente na qualidade de vida de mulheres na pós-menopausa, semelhantemente aos estrogênios conjugados eqüinos.PURPOSE: to analyze the isoflavone and estrogen effects on the postmenopausal quality of life. METHODS: this is a randomized and double-blind study with 79 postmenopausal patients, 12 months of amenorrhea, 40 years old or more and body mass index (BMI above 30 kg/m². The participants were randomly divided into two treatment groups: GECP received orally two capsules, every 12 hours, one contained 0.625 mg conjugated equine estrogen

  2. Tratamento por água quente na qualidade de maçãs 'fuji', inoculadas artificialmente com Botryosphaeria dothidea, em armazenamento refrigerado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lunardi Rosangela

    2002-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a ocorrência de perdas físico-químicas em maçãs cultivar Fuji, previamente inoculadas com o fungo causador da podridão branca (Botryosphaeria dothidea (Moug.:Fr. Ces. & De Not, em armazenamento refrigerado (AR, à temperatura de 0-1ºC. Os tratamentos foram combinações de 3 períodos (1, 2 e 3 minutos e 3 temperaturas da água de imersão (47, 49 e 52ºC. As maçãs foram avaliadas após 1, 3 e 5 meses em AR e após 7 dias em temperatura ambiente. Ao final de cada período de armazenagem, as maçãs foram avaliadas para as seguintes variáveis: firmeza de polpa, sólidos solúveis totais (SST, acidez titulável e perda de peso. O tratamento térmico reduziu os teores de acidez titulável, aumentou os teores de SST, e pouco influenciou na firmeza de polpa e perda de peso.

  3. A influência de bactérias patogênicas na transportabilidade do escarro e na qualidade de vida de portadores de bronquiectasia The influence of pathogenic bacteria on transportability of sputum and quality of life among patients with bronchiectasis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    RC Zanchet

    2006-12-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: A qualidade de vida pode estar relacionada com o estado clínico do paciente, com o nível de infecção e com o microorganismo que o infecta. OBJETIVO: Analisar o perfil bacteriológico do escarro de pacientes com bronquiectasia e avaliar seu efeito no transporte in vitro e na qualidade de vida dos pacientes. MÉTODOS: Pacientes com bronquiectasia foram avaliados por questionários de qualidade de vida, cultura bacteriana e transporte in vitro do escarro. RESULTADOS: Foram incluídos 19 pacientes com bronquiectasia, com média de idade de 38,6 ± 16 anos. O grupo de portadores de bactérias potencialmente patogênicas, com 10 pacientes (grupo I, foi comparado ao grupo de portadores de bactérias não patogênicas, com 9 pacientes (grupo II. O grupo I teve menor velocidade relativa e maior deslocamento por tosse que o grupo II (p INTRODUCTION: Patients' quality of life may be related to their clinical status and level of infection, and to the infecting microorganism. OBJECTIVE: To analyze the bacteriological profile of sputum from patients with bronchiectasis and to determine the effect of such bacteria on in vitro transport and patients' quality of life. METHODS: Patients with bronchiectasis were evaluated by means of quality-of-life questionnaires and sputum bacterial culturing and in vitro transport. RESULTS: Nineteen patients with bronchiectasis (mean age: 38.6 ± 16 years were included in the study. A group of 10 patients with potentially pathogenic bacteria (group I was compared with a group of 9 patients with nonpathogenic bacteria (group II. Group I presented lower relative transport velocity and greater displacement per cough maneuver than did group II (p < 0.05. Using the St. George's Hospital respiratory questionnaire, group I presented poorer quality of life in the impact domain (p < 0.05. Using the World Health Organization's Quality-of-Life brief questionnaire, group I also presented poorer quality of life in the

  4. Efeitos de fertilização na biomassa e qualidade nutricional do zooplâncton utilizado para alimentação de alevinos na estação de hidrobiologia e piscicultura de Furnas, MG Fertilization effects on biomass and nutritional quality of zooplancton in feeding of fry in the Furnas (MG, Brazil hydrobiology and pisciculture station

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel Magalhães Santeiro

    2000-05-01

    Full Text Available O estudo objetivou avaliar os efeitos da adição intensiva de dejetos orgânicos e de nutrientes na qualidade do zooplâncton obtido em tanques de plâncton, empregado na alimentação de alevinos de “trairão” (Hoplias lacerdae. Os teores de lipídeos totais do zooplâncton bem como sua abundância e biomassa foram acompanhados, através de duas coletas semanais, em dois tanques de produção de plâncton durante dois meses seguidos. Foram medidos ainda a temperatura, pH, oxigênio dissolvido, condutividade elétrica na coluna de água. As concentrações de clorofila-a, fósforo total, amônia e nitrogênio total (TKN foram acompanhadas semanalmente. Nos primeiros trinta dias, foi feita a adubação a cada cinco dias e, nos últimos trinta dias, não houve qualquer adubação em ambos os tanques. A interrupção da fertilização causou uma notável e rápida mudança na qualidade físico-química da água bem como na estrutura da comunidade zooplanctônica. Houve um decréscimo nos teores de condutividade, amônia, nitrogênio total, fósforo total e clorofila-a. Em contraste, houve um aumento nos níveis de oxigênio dissolvido e pH. Logo após a parada da fertilização, houve um pico na biomassa total do zooplâncton que perdurou por cerca de 20 dias, em ambos os tanques. Nesse período, o cladócero Moina reticulata e o rotífero Brachionus calyciflorus foram os mais abundantes. No entanto, ao final do período de estudos, os ciclopóides voltaram a ser os organismos dominantes, embora com predominância de formas imaturas. Os teores de lipídeos totais do zooplâncton permaneceram baixos durante todo o período de estudos (6-10%, sugerindo a má qualidade do seu alimento dentro dos tanques. O estudo demonstra que a fertilização é necessária para que seja obtido um zooplâncton com maiores valores nutricionais mas a baixa qualidade da água causada pela hipereutrofização e os baixos níveis de lipídeos encontrados no zoopl

  5. Influência da secagem do pequi (Caryocar brasiliense Camb. na qualidade do óleo extraído Influence of pequi drying (Caryocar brasiliense Camb. on the quality of the oil extracted

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    Ludmila Pereira Aquino

    2009-06-01

    Full Text Available O pequi (Caryocar brasiliense Camb. tem se destacado por ser um fruto oleaginoso e rico em carotenoides. A secagem é um processo utilizado na extração do óleo por hexano, mas a degradação dos carotenoides e óleo podem ocorrer. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes métodos de secagem (ao sol, estufa ventilada a 40 e a 60 °C e do tempo (4 horas e até peso constante no rendimento e na qualidade do óleo extraído por hexano no extrator Soxhlet. Quando a polpa de pequi foi seca, 3% ou conteúdo menor de umidade e maior rendimento do óleo foi obtido (52 a 59%, base seca. Carotenoides totais foram maiores e índice de peróxido menores para a polpa desidratada a 40 °C em estufa ventilada, quando comparada com a secagem da polpa em estufa a 60 °C e ao sol. Estes resultados indicaram que a secagem em estufa a 40 °C por 19 horas resultou num maior rendimento do óleo e menor degradação térmica.Pequi (Caryocar brasiliense Camb has stood out for being an oleaginous fruit rich in carotenoids. Drying is widely used technique in the oil extraction process using hexane, but the degradation of oil and carotenoids may occur. The objective of this study was to evaluate the influence of different drying methods (sun, air-circulated drier at 40 and 60 °C and time (4 hours and up to constant weight on the yield and quality of the oil extracted using hexane using a soxhlet apparatus. When the pequi pulp was dried up to 3% or even lower, more oil yield was obtained (52-59%, dry basis. The total carotenoids contents obtained were higher and the peroxide index was lower for the pulp dried at 40 °C in an air-circulated drier when compared to drying at 60 °C in an air-ventilated drier and to sun drying technique. These results indicate that drying in an air-circulated drier at 40 °C for 19 hours resulted in higher oil yields with less heat degradation.

  6. Macroinvertebrados bentônicos como indicadores de qualidade de água na Barragem Santa Bárbara, Pelotas, RS, Brasil Zoobenthics as indicators of the water quality in the Santa Bárbara Dam, Pelotas, RS, Brazil

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    Sérgio Renato Noguez Piedras

    2006-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar o impacto de dois afluentes da barragem Santa Bárbara sobre o ambiente da mesma, utilizando a ocorrência de invertebrados bentônicos e características químicas da água. Durante nove meses foram realizadas coletas e análises da água e de invertebrados bentônicos nos afluentes Sanga da Barbuda e Sanga do Passo do Cunha e também no interior da bacia de acumulação da barragem. Os resultados mostram que, embora a Sanga da Barbuda e a Sanga do Passo do Cunha apresentem características químicas abaixo do recomendável, no limite aceitável pela legislação que determina os padrões de qualidade da água para abastecimento público, estes afluentes estão, ainda, sendo diluídos de forma satisfatória na bacia de acumulação da barragem. O estudo das relações entre variáveis químicas e invertebrados bentônicos mostra haver correlação significativa entre os baixos níveis de oxigênio dissolvido e a presença de Oligochaeta, sendo que o aumento do número de Oligochaeta indica uma situação de anoxia na barragem Santa Bárbara.The objective of this work was to study the impact of two tributaries from the Santa Bárbara Dam on this environment using the occurrence of zoobenthics and some water chemical characteristics. Monthly gathering and analysis from the water and zoobenthics were done during nine months in the tributaries Sanga da Barbuda and Sanga Passo do Cunha as well as in the inner part of the accumulation basin in the Santa Barbara dam. The results demonstrate that, though Sanga da Barbuda and Sanga Passo do Cunha present chemical characteristics lower than the recommended but still in the limits acceptable by the law that regulates the water quality standards for the supply, these tributaries are being diluted in a satisfactory way in the accumulation basin in the Santa Barbara dam. The study of the relations between chemical variables and zoobenthics show a significant correlation

  7. WATER QUALITY EVALUATION IN THE FEE-FISHING LOCATED IN CORUMBATAI RIVER BASIN, SP (BRAZIL = AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA ÁGUA DOS PESQUE-PAGUE LOCALIZADOS NA BACIA DO RIO CORUMBATAÍ, SP (BRASIL

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    Eleni Nadai Malagutti

    2012-01-01

    Full Text Available The fee-fishing are comprised of ponds, where fish are raised used in sport fishing. In ponds, the stocking of fish may deteriorate the water quality with the enrichment of nutrients from feed, fertilizer and fish faeces and animals around. This study determined some of the biotic factors of effluent and surface water bodies directly related units fee-fishing. Initially it carried out a number of fee-fishing active in Corumbataí river basin. Subsequently, six fee-fishing were selected for monitoring bi-monthly, this carried out in nine samples. It collected samples of pond water to analyze the parameters: DBO, total pigments, total coliforms, E.coli, and toxicity tests. It was applied a principal component analysis to the values of the biotic fee-fishing studied. Most of the factors determined here were above the limit established by that law, demonstrating the need for greater control of ponds and the establishment of an Environmental Liability for this kind of activity. = Os pesque-pague são unidades compostas por viveiros, onde são criados peixes utilizados em pesca esportiva. Nos viveiros, a estocagem dos peixes pode deteriorar a qualidade da água com o enriquecimento de nutrientes, provenientes da ração, fertilização e das fezes dos peixes e animais do entorno. Este trabalho determinou algumas das variáveis bióticas dos efluentes e dos corpos de água superficiais relacionados diretamente com as unidades de pesque-pague. Inicialmente foi realizado um diagnóstico do número de pesque-pague em atividade na bacia do rio Corumbataí. Posteriormente, foram escolhidos 6 estabelecimentos para monitoramento bimestral, realizado em 9 coletas. Foram coletadas amostras de água dos viveiros para analisar as variáveis DBO, pigmentos totais, coliformes totais, E. coli, e realizados testes de toxicidade. Foi aplicada análise de componentes principais aos valores das variáveis bióticas dos pesque-pague estudados. Os resultados foram

  8. Cross-cultural adaptation of the quality of life assessment scale on Alzheimer disease Adaptação transcultural da escala de avaliação de qualidade de vida na doença de Alzheimer

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    Marcia Maria Pires Camargo Novelli

    2005-06-01

    Full Text Available OBJECTIVE: To present the internal validation of the quality of life (QOL evaluation scale for patients with Alzheimer's disease (AD and their caregivers/family members, proposed by Logsdon et al. METHOD: The scale was adapted through translation, back translation and equivalence evaluation. The Portuguese version was administered to a sample of 40 patients with mild to moderate AD according to NINCDS ADRDA and DSM-III-R criteria, and also to their respective caregivers/family members. RESULTS: The reliability of the instrument was excellent, both in the intra and the inter-examiner test-retest. The correlation coefficients for the intra-examiner assessment were 0.87/0.95/0.95 (pOBJETIVO: Apresentar os dados de validação interna da escala de qualidade de vida (QV para pacientes com doença de Alzheimer (DA e seus respectivos cuidadores/familiares, proposta por Logsdon e col. MÉTODO: A escala foi adaptada seguindo metodologia que envolveu a tradução, retrotradução e avaliações de equivalência. A versão em português foi ministrada a 40 pacientes com DA provável, segundo os critérios do NINCDS ADRDA, e de intensidade leve a moderada, segundo os critérios do DSM-III-R e a seus respectivos cuidadores/familiares. RESULTADOS: A estabilidade do instrumento foi excelente no teste-reteste intra e inter-examinador. Os índices de correlação encontrados na avaliação intra-examinador foram 0,87/0,95/0,95 (p<0,001 para as versões do paciente, do familiar e do cuidador, respectivamente. Na avaliação inter-examinador os índices de correlação foram 0,76/0,96/0,93 (p<0,001. A confiabilidade foi excelente para as versões do paciente e do familiar em relação à QV do paciente (alfa=0,81 e 0,85, respectivamente e com relação a QV do cuidador (alfa=0,84. CONCLUSÃO: O instrumento mostrou-se de fácil e rápida aplicação, apresentando excelente estabilidade e confiabilidade após sua adaptação. A versão em português pode ser obtida

  9. Efeito da aplicação de água residuária de suinocultura no solo e na qualidade dos seus lixiviados Effect of swine wastewater in soil and quality of its leachate

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    Hugo Renan Bolzani

    2012-12-01

    Full Text Available Este trabalho avalia o comportamento da água residuária de suinocultura, quanto aos seus efeitos no solo e na qualidade dos seus lixiviados. Na incubação do solo com efluente, foram utilizadas 48 unidades experimentais no total com taxas de aplicação de 0, 50, 100 e 150 m³.ha-1. O pH do solo e lixiviados após asdiferentes taxas de aplicação permaneceu ácido e os valores de amônia nos argissolos apresentaram valores menores do que no solo testemunha enquanto que nos nitossolos houve aumento em função das taxas de aplicação. A capacidade de troca catiônica aumentou com maior intensidade nos argissolos. A relação carbono/nitrogênio foi baixa evidenciando uma mineralização rápida dos resíduos orgânicos. Os valores de nitrato no primeiro lixiviado e de fósforo nos nitossolos foram maiores do que nos argissolos, em função da taxa de aplicação.This study evaluates the behavior of swine effluent for their effects on soil and the quality of the leachate. In the incubation of soil with effluent were used 48 units in total with experimental application rates of 0, 50, 100 and 150 m³.ha-1. The soil pH and leached after the application of different rates remained acid and the values of ammonia in the argisols (Pax; Ultisol showed minor values than in the witness soil while at the nitosols the values increased due to the application rates. The cation exchange capacity increased with greater intensity in argisols. The carbon/nitrogen relation was low showing a rapid mineralization of organic waste. The values of nitrate in leachate and the first of the phosphorus nitosol were higher than in the argisols, depending on the rate of application.

  10. Qualidade física do solo na produtividade da cultura do feijoeiro num Argissolo Soil physical quality on black beans yield in an Alfisol

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    Gilberto Loguércio Collares

    2006-11-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar as propriedades físicas e o intervalo hídrico ótimo (IHO de um Argissolo, sob diferentes estados de compactação, cultivado com feijoeiro. Foram utilizados três experimentos, cujos tratamentos constituíram-se de: plantio direto (PD; plantio direto compactado pelo tráfego de quatro passadas de máquina (PDc; e escarificação em área anteriormente sob plantio direto (Esc. Avaliaram-se a densidade, a porosidade, a umidade volumétrica e a resistência à penetração do solo. Nas plantas, avaliaram-se a distribuição do sistema radicular e a produtividade. A densidade crítica obtida pelo IHO foi de 1,75 Mg m-3. No PDc a densidade do solo foi superior à crítica na maioria das camadas, enquanto o PD e Esc apresentaram densidade acima da crítica em poucas camadas. A umidade do solo ficou fora dos limites do IHO na maior parte do ciclo da cultura. A resistência à penetração ficou acima da crítica no PDc em todas as avaliações. O sistema radicular concentrou-se superficialmente no PDc com melhor distribuição e desenvolvimento no PD e Esc. Nos três experimentos, a produtividade do Esc foi de 2 a 12% menor, e a do PDc foi de 30 a 62% menor do que no PD. A escarificação não foi necessária para as condições físicas do PD.In this work, soil properties and least limiting water range (LLWR were determined for an Alfisol under three states of compaction with black beans crop. Three experiments were used, comprising the following treatments: 12 years of no-tillage - NT; 12 years, of no-tillage compacted by four passes of a bucket loader - NTc; and chiseling of soil previously under no-tillage for 12 years - Ch. Throughout the plant cycle, bulk density, total porosity, volumetric water content, air filled porosity and soil resistance to penetration were evaluated. Plant root distribution and yield were also evaluated. The critical bulk density obtained by LLWR was 1.75 Mg m-3. In the NTc the

  11. Qualidade de água em sistemas de reservação e distribuição predial na cidade do Rio de Janeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alberto Silva Miranda

    1989-09-01

    Full Text Available Foi realizada uma avaliação dos resultados de boletins de análise bacteriológica fornecidos pela Fundação Estadual de Engenharia do Meio Ambiente e pela Escola Nacional de Saúde Pública nos anos de 1985 e 1986, suscitada pelo mau estado de conservação e de limpeza dos sistemas de distribuição e reservação de água de considerável número de prédios na Cidade do Rio de Janeiro. O trabalho visa mostrar a necessidade de uma pesquisa mais detalhada a fim de fornecer parâmetros que alertem as autoridades municipais quanto à necessidade de um regulamento que obrigue a limpeza e desinfecção destes sistemas por ocasião do Habite-se e com periodicidade a ser determinada em prédios já habitados. Recomenda-se, ainda, que a comprovação do serviço acompanhe laudo de análise por profissional habilitado.An assessment of the results of the bacteriological tests, supplied by Fundação Estadual de Engenharia do Meio Ambiente (FEEMA and by Escola Nacional de Saúde Pública during the years of 1985 and 1986, was performed due to the bad conditions of conservation and cleaning of the water distribution and reservoir systems of a great number of buildings in Rio de Janeiro. This paper shows the necessity for further investigations in order to clarify the authorities about the need for strict regulations for cleaning and desinfections of these systems when legal permission for building occupation is granted. These regulations should also determine the periodicity of the cleanings and the desinfections. It is also advisable that the service certificate be conducted through a legal analysis performed by a qualified professional.

  12. Qualidade de sementes de Helianthus annuus L. em função da adubação fosfatada e da localização na inflorescência Quality of Helianthus annuus L. seeds as a function of phosphate and location in the inflorescence

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    Humberto Pereira da Silva

    2011-07-01

    Full Text Available Nos últimos anos, a expansão da cultura do girassol promoveu uma busca por material genético mais competitivo, além de sementes com uma máxima qualidade física, fisiológica e sanitária. No campo, a época de colheita e a nutrição das plantas são de fundamental importância na expressão dessas qualidades. Com isso, objetivou-se, com este trabalho, avaliar a qualidade física e fisiológica das sementes de girassol submetidas a diferentes doses de fósforo e suas localizações dentro da inflorescência. O delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema fatorial (3x2, sendo o primeiro fator a localização da semente na inflorescência (periferia, meio e centro e, o segundo, doses de fósforo (zero e 70kg ha-1 de super-simples, sendo sua aplicação realizada durante a implantação da cultura. As sementes foram submetidas à determinação do teor de água, peso de mil sementes, peso das sementes por localização na inflorescência e a testes de germinação e vigor (primeira contagem e índice de velocidade de germinação. A adubação fosfatada proporciona aumento na qualidade física e fisiológica das sementes de girassol. A região da periferia junto com o meio contribui em maior parte para a obtenção de uma melhor qualidade física e fisiológica das sementes de girassol. A qualidade física é afetada pela localização das sementes na inflorescência, cujas mais pesadas se encontram na periferia, seguidas das do meio e tendo o centro com as sementes mais leves.In recent years, the expansion of sunflower promoted a search for genetic material more competitive, and for seeds with a maximum physical, physiological and health quality. In the field, harvesting time and plant nutrition are essential in the expression of these qualities. With this objective, this research aimed to evaluate the physical and physiological quality of sunflower seeds under different phosphorus levels and locations within the same

  13. Caracterização de isolados de Xanthomonas campestris pv campestris de sistemas de produção orgânico e reação de brássicas à podridão-negra Characterization of strains of Xanthomonas campestris pv campestris from organic farming systems and reaction of brassicas to black rot

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    Liliana Andréa dos Santos

    2008-12-01

    Full Text Available Noventa isolados de Xanthomonas campestris pv. campestris (Xcc de brássicas oriundas de sistemas de produção orgânico das Zonas da Mata e Agreste de Pernambuco foram caracterizados com base na sensibilidade a antibióticos e sulfato de cobre e atividade de esterase. A maioria apresentou alta sensibilidade à tetraciclina (76,6%, eritromicina (63,3% e estreptomicina (63,3%, resistência à amoxicilina (70%, gentamicina (40,0% e norfloxacin (45,5% e média sensibilidade (44,4% ou resistência (44,4% à neomicina. Cinqüenta e cinco isolados de Xcc foram resistentes ao sulfato de cobre na concentração de 50 mg/mL e todos foram sensíveis ao produto na concentração de 200 mg/mL. Atividade de esterase foi apresentada por 92,22% dos isolados. A análise Euclidiana por ligação simples evidenciou variabilidade entre os isolados separando-os em sete grupos de similaridade. Foi estudada também a reação de 14 cultivares de brássicas à podridão-negra, utilizando o isolado "B21" de Xcc. As cultivares diferiram significativamente entre si em relação ao período de incubação, incidência e severidade final da doença. Os maiores valores de severidade final da doença foram verificados em brócolos "Ramoso", couve-flor "Bola de Neve" e "Piracicaba de Verão", e repolho "Chato de Quintal". Os híbridos de couve-chinesa "AF 70", "AF 72", "AF 69" e "AF 66" mostraram-se altamente resistentes à doença, enquanto que brócolos "Ramoso" e "Precoce Piracicaba", couve-flor "Piracicaba de Verão" e "Híbrido Cindy" e repolho "60 Dias" foram medianamente resistentes.Ninety strains of Xanthomonas campestris pv. campestris (Xcc from brassicas grown under organic farming systems in the "Mata" and "Agreste" regions of Pernambuco, Brazil, were characterized based upon sensitivity to antibiotics and copper sulfate, and esterase activity. Most of the strains showed high sensitivity to tetracycline (76.6%, erythromycin (63.3% and streptomycin (63

  14. TEOR DE PROTEÍNA NO GRÃO EM POPULAÇÕES DE MILHO DE ALTA QUALIDADE PROTÉICA E SEUS CRUZAMENTOS KERNEL PROTEIN CONTENT IN QUALITY PROTEIN MAIZE POPULATIONS AND THEIR CROSSES

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    Keyla de Oliveira Ribeiro

    2007-09-01

    Full Text Available

    O milho é um alimento de alto valor energético e de baixo valor protéico. Além disso, apresenta uma carência em aminoácidos essenciais como lisina e triptofano. O objetivo deste trabalho foi avaliar populações de milho de alta qualidade protéica (QPM e seus cruzamentos, quanto ao teor de proteína total no grão, determinando-se a heterose e seus componentes, como subsídio para programas de melhoramento genético. As análises foram executadas em 96 híbridos, provenientes de oito populações de grãos dentados e treze de grãos duros, incluindo os genitores, em um esquema dialélico parcial intergrupos. A proteína total em amostras de grãos foi determinada utilizando-se o método de Kjeldahl. Os resultados da análise de variância apresentaram significância para todos os efeitos do modelo, revelando heterogeneidade entre e dentro dos grupos, além da existência de heterose. Com relação ao teor de proteína total, a média do grupo dentado foi de 9,67 g/100g e a do grupo duro, de 10,51 g/100g, enquanto nas combinações híbridas a média foi de 11,86 g/100g. A média geral, envolvendo todos os genitores e cruzamentos, foi de 11,61 g/100g. A heterose média correspondeu a 17,58%, revelando uma superioridade média dos híbridos em relação aos genitores. Os melhores genitores quanto à capacidade geral de combinação foram CMS 454, CMS 474 e ZQP 103 (dentados e o CMS 453, BR 473, CMS 463, CMS 458 e ZQP 102 (duros. Tais genótipos são os potencialmente indicados para formação de compostos QPM com alto teor de proteína.

    PALAVRAS-CHAVE: Zea mays; proteína; qualidade nutricional; QPM; dialelo.

    Corn is employed in animal feed as an energy source, but as a protein source it is deficient in lysine and triptophan. Thus, the present study evaluated open pollinated populations of

  15. Vírus da mancha anular do cafeeiro (Coffee ringspot virus - CoRSV: influência na qualidade da bebida e na produção de grãos de café Coffee ringspot virus (CoRSV: influence on the beverage quality and yield of coffee beans

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    Alessandra de Jesus Boari

    2006-06-01

    Full Text Available A mancha anular do cafeeiro, causada pelo Coffee ringspot virus (CoRSV que é transmitido pelo ácaro Brevipalpus phoenicis (Geijskes (Acari: Tenuipalpidae, tem sido observada em altas incidências em várias regiões cafeeiras do Estado de Minas Gerais. O CoRSV causa manchas cloróticas arrendondadas ou irregulares nas folhas, caules e frutos. Foi feita uma avaliação do efeito da infecção de frutos do cafeeiro pelo CoRSV na qualidade da bebida por meio de teste bioquímico e de degustação, e também na eventual perda de peso nos grãos. Testes revelaram que grãos provenientes de frutos de café infectados pelo CoRSV apresentavam menor teor de açúcares redutores e maior condutividade elétrica. Houve também depreciação na qualidade de bebida gerada pelos frutos infectados por meio do teste de degustação (teste de xícara. O peso médio dos grãos provenientes de frutos manchados foi cerca de 5% menor do que dos grãos de frutos sem sintomas.Coffee ringspot virus (CoRSV, transmitted by the tenuipalpid mite Brevipalpus phoenicis, has been found in high incidences in several regions of the state of Minas Gerais. It induces chlorotic spots on the leaves and fruits and may induce severe fall of the leaves with implication in the yield. An evaluation was made on the effects of CoRSV-infected coffee berries on the beverage quality as well as on the weight of the beans. Infected beans had less reducing sugars and presented an increase in the electrical conductivity. The quality of the beverage prepared from infected fruits was lower than that of healthy fruits. There was a reduction of about 5% in the weight of beans from infected fruits.

  16. Lazer na terceira idade: desenvolvimento humano e qualidade de vida Leisure in the third age: human development and quality of life

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    Guilherme Mori

    2010-12-01

    Full Text Available O artigo teve como objetivo compreender a visão sobre o lazer e o entendimento que os idosos possuíam sobre os seus benefícios, dado o quadro de ociosidade dessa população. Foi utilizada uma amostra de sujeitos residentes na cidade de Bauru-SP, com idade igual ou superior a cinqüenta anos, de ambos os sexos e de classe desfavorecida economicamente. Utilizou-se de pesquisa bibliográfica, documental e de campo. Foi desenvolvido um projeto de intervenção que visou a educação para o lazer. Chegou-se a conclusão que são necessárias políticas públicas e profissionais qualificados para a construção de projetos e de equipamentos que expandam o Lazer, difundindo-o e atingindo as pessoas da terceira idade desde fases anteriores da vida. Com materiais simples e de baixo custo, no projeto de intervenção, se alcançou o lazer-educação e a educação para o lazer de forma satisfatória.The article aimed to understand the concept of leisure and understanding that older people have about their benefits to the quality of life as part of the idleness of the population. We used a sample of subjects living in the city of Bauru, SP, aged less than fifty years, of both sexes and economically disadvantaged class. It was used in literature, documentary and field. We developed an intervention project that aimed to education for leisure. It was the conclusion that public policies are necessary and qualified professionals for construction projects and equipment to expand the Recreation, spreading it and reaching the people of old age since previous stages of life. Materials with simple and low cost, the project of intervention, it reached the recreation-education and education for leisure satisfactorily.

  17. Relação entre sintomatologia psicopatológica, adesão ao tratamento e qualidade de vida na infecção HIV e AIDS Relationship among psychopathological symptoms, treatment adherence and quality of life in HIV/AIDS infection

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    Ana Catarina Reis

    2010-01-01

    Full Text Available O presente estudo observou a existência de relações significativas entre sintomatologia psicopatológica (BSI, adesão ao tratamento (CEAT-VIH e qualidade de vida (WHOQOL-Bref em 125 pessoas HIV-positivo/AIDS em tratamento antirretroviral, atendidos em um hospital do Porto (Portugal. A sintomatologia psicopatológica correlacionou-se negativamente com adesão ao tratamento e qualidade de vida, e a adesão ao tratamento associou-se positivamente com a qualidade de vida. O modelo preditor de adesão ao tratamento, mediante análise de regressão múltipla, incluiu a ausência de sintomatologia psicopatológica, o comportamento de retirada dos medicamentos na farmácia hospitalar e a presença de efeitos colaterais do tratamento (R² =0,30. Ademais, observou-se um efeito mediador de sintomatologia psicopatológica entre a adesão ao tratamento e a qualidade de vida das pessoas com HIV/AIDS.The study shows evidence of statistical association among psychopathological symptoms (BSI, treatment adherence (CEAT-VIH and quality of life (WHOQOL-Bref in 125 HIV-positive/AIDS patients followed at Porto Hospital (Portugal. The psychopathological symptoms present a negative correlation with treatment adherence and quality of life. On the other hand, adherence was positively correlated with quality of life. The model of adherence to the antiretroviral treatment using multiple regression analysis includes absence of psychopathological symptoms, an adherence behavior (i.e. to get the medication at the hospital's pharmacy and the experience of side effects because of medication (R² = 0.30. Besides, psychopathological symptoms have a mediation effect between adherence and quality of life in people with HIV/AIDS.

  18. Influência de fatores sociossanitários na qualidade de vida dos idosos de um município do Sudeste do Brasil The influence of sociosanitary conditions on the quality of life of the elderly in a municipality in the Southeast of Brazil

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    Renata Junqueira Pereira

    2011-06-01

    Full Text Available Este estudo teve como objetivo avaliar as condições sociossanitárias e o impacto das delas na qualidade de vida de idosos residentes no município de Teixeiras (MG, na região Sudeste do Brasil. Foram aplicados dois questionários: um criado especificamente para caracterizar a população quanto às características sociossanitárias, e o WHOQOL-bref para avaliar a qualidade de vida. A associação entre as características sociossanitárias e os escores de qualidade de vida foi analisada por meio de análises de regressão logística. Dentre as variáveis mais fortemente associadas aos escores de qualidade de vida destacaram-se: utilização de medicamentos, necessidade de cuidados médicos, ausência de cobertura por plano de saúde privado, presença de comorbidades, problemas do sono e aposentadoria. Os resultados do estudo apontam os fatores sociossanitários citados como fatores de risco para baixos escores de qualidade de vida no idoso, o que deve ser considerado ao se estabelecerem estratégias e políticas voltadas a esse grupo populacional.This study sought to evaluate sociosanitary conditions and their impact on the quality of life of the elderly living in the Teixeiras Municipality in the Southeast Region (MG of Brazil. Two questionnaires were used: one created specifically to characterize the population in terms of sociosanitary conditions, and WHOQOL-bref, to evaluate quality of life. The correlation between the sociosanitary conditions and quality of life scores were analyzed by logistic regression analysis. Among the variables with a strong correlation with quality of life scores the following stand out: use of medication, need of medical care, lack of private health insurance, comorbidities, sleep problems, and retirement. The results of this study indicate that sociosanitary conditions are high risk factors for low quality of life scores in the elderly. This must be taken into consideration to establish health strategies and

  19. O impacto da saúde bucal na qualidade de vida de crianças infectadas pelo HIV: revisão de literatura The impact of oral health on the quality of life of HIV infected children: a literature review

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    Ana Karla Buczynski

    2008-12-01

    Full Text Available Em busca de uma melhora da saúde de pacientes sistemicamente comprometidos e um maior entendimento do impacto de doenças nas suas vidas, grande interesse tem sido dado à qualidade de vida relacionada à saúde, principalmente em crianças com doenças crônicas. Neste sentido, a qualidade de vida relacionada à saúde bucal tem sua importância haja vista que a mesma é um componente indissociável da saúde geral e também pela relevância dos problemas orais na vida destes pacientes. Assim, a avaliação de qualidade de vida relacionada à saúde bucal em pacientes infantis infectados pelo HIV pode ser de grande relevância uma vez que estas apresentam alta prevalência de doença cárie e periodontal, além da presença de manifestações orais da própria infecção pelo vírus. Dessa forma, o objetivo deste artigo é, através de uma revisão de literatura, apresentar alguns conceitos relacionados à qualidade de vida e utilização de instrumentos de avaliação da mesma, bem como analisar o impacto da saúde bucal na qualidade de vida de crianças infectadas pelo HIV.The search for improvement of the health of systemically compromised patients and for a better knowledge about the impact of diseases on their lives has brought great interest for health-related quality of life, mainly in children with chronic diseases. The quality of life related to oral health is thus relevant, not only for being an inseparable component of the general health but also due to the importance of oral problems in the lives of these patients. The evaluation of oral health-related quality of life in HIV infected children can be of great importance seen that these patients show high prevalence of caries and periodontal diseases besides the oral manifestations of the virus infection itself. The aim of this article is to present some concepts about quality of life and the use of instruments for its evaluation on the basis of a literature review as well as to

  20. Adição de soro de leite e café na qualidade do doce de leite pastoso Addition of whey and coffe in the quality of dulce de leche paste

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    Larissa de Oliveira Ferreira

    2012-07-01

    Full Text Available Este trabalho foi realizado com o objetivo de verificar o efeito da substituição de leite por soro de leite e o efeito da adição de café na qualidade química e sensorial do doce de leite. Foi utilizado um fatorial completo 2², com dois níveis (±1 com a adição de três pontos centrais (0 e dois níveis de pontos axiais (±1,41. Os resultados obtidos foram analisados pela metodologia estatística de superfície de resposta e os dados do teste de aceitação foram analisados pela metodologia de mapa de preferência. Os resultados indicaram que o aumento da concentração de soro de leite aumentou o teor de umidade e diminuiu o teor de proteína e de gordura. A adição de café alterou somente a umidade dos doces. A análise da superfície de resposta para a composição dos doces mostrou que o teor máximo de substituição de leite por soro para se fabricar doce de leite seria de 37%. Pelo mapa de preferência, observou-se que os doces preferidos pelos consumidores foram os da formulação 1 e 2. O fator determinante na escolha dos doces foi a concentração de café, visto que os consumidores optaram pelas amostras com baixas concentrações de café independente da concentração de soro, possibilitando com isso a utilização do soro de leite e do café na fabricação do doce de leite, obtendo assim um novo produto.This research was carried out with the objective to verify the effect of substitution of milk for whey and the addition effect of coffee in the quality chemical and sensory of dulce de leche. A full factorial was used 2², with two levels (± 1 with the addition of three central points (0 and two levels of axial points (±1.41. The data were analyzed by statistical methodology of response surface and the data obtained with the acceptance testing was assessed using preference mapping. The results indicated that the increased concentration of whey increased the moisture content and yield of sweet and decreased protein and

  1. Momento de colheita e períodos de armazenamento omento no rendimento industrial e na qualidade fisiológica do arroz de terras altas = Harvest time and storage period for the industrial revenue and physiological seed quality of upland rice

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    Flávio Ferreira da Silva Binotti

    2007-04-01

    Full Text Available As etapas de colheita e de pós-colheita são de grande importância na cultura do arroz. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do momento de colheita e o período de armazenamento na qualidade industrial e fisiológica de sementes e na produtividade do arroz de terras altas irrigado. O experimento foi conduzido no ano agrícola de 2002/03, no município de Selvíria, Estado do Mato Grosso do Sul. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com 7 tratamentos constituídos por diferentes épocas de colheita (18, 20, 22, 24, 26, 28 e 30 DAF - dias após o florescimento médio, com 4repetições. O material colhido foi posteriormente armazenado por até 12 meses. Avaliaramse características produtivas, fisiológicas e industriais (0, 6 e 12 meses. Concluiu-se que a cultivar BRS - Talento colhido por volta dos 28 DAF, proporcionou maior produtividade e melhores qualidades industriais entre 24 e 26 DAF; a época de colheita não interferiu na qualidade fisiológica das sementes; o armazenamento (12 meses diminuiu a qualidade industrial e fisiológica, entretanto a sementes estão adequadas para semeadura.The stages of harvest and post-harvest are of great importance in the rice crop. The objective of this work was to evaluate the effect ofharvest time and storage period for the industrial, physiological seed quality and yield of irrigated upland rice. The study was carried out in 2002/03, in Selvíria county (state of Mato Grosso do Sul. The study was conducted in a randomized block design with seventreatments constituted by different harvest times (18, 20, 22, 24, 26, 28 and 30 DAF - days after flowering, with four replications. The harvested material was further stored for 12 months. Productive, physiologic and industrial characteristics were evaluated (0, 6 and 12months. The BRS - Talent harvested about 28 DAF provided larger revenue of grains; better industrial quality was reached among 24 to 26 DAF; harvest period

  2. USO DA ANÁLISE ESPACIAL PARA AVALIAÇÃO DE INDICADORES DE QUALIDADE DO LEITE NA MICRO-REGIÃO DE JI-PARANÁ, RONDÔNIA, 2011 Use of spatial analys for milk quality indicators evaluation from micro-region of Ji-Paraná, Rondônia, 2011

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    Gilvânia Lúcia de Oliveira Carvalho

    2014-06-01

    Full Text Available Os atributos geográficos relacionados à localização dos rebanhos e seus indicadores de qualidade do leite podem ser explorados em termos geoestatísticos para análise e identificação de áreas (territórios com características geográficas semelhantes e providas de correlação espacial para variáveis de interesse. O objetivo do presente estudo foi analisar a viabilidade da análise espacial para avaliação de indicadores de qualidade do leite. O trabalho foi desenvolvido com informações sobre as coordenadas geográficas, teores de gordura, proteína, lactose, contagem de células somáticas (CCS e contagem total de bactérias (CTB de 217 rebanhos localizados no Estado de Rondônia. A área de estudo foi de 25.088,40 km2, localizada na microrregião de Ji-Paraná. A dependência espacial para os indicadores de qualidade do leite foi avaliada por meio de semivariogramas. Havendo dependência espacial, estimaram-se valores do indicador em estudo para os locais não amostrados dentro do espaço, sem tendenciosidade e com variância mínima, pelo método denominado Krigagem, para interpolação de dados. Os resultados mostraram que houve dependência espacial para a gordura, lactose, estrato seco desengordurado (ESD, contagem de células somáticas (CCS e contagem total de bactérias (CTB. Foi observada uma dependência espacial fraca para gordura e ESD. Entretanto, foi identificada uma dependência espacial moderada para lactose, CCS e CTB. Sugere-se que a dependência espacial fraca e moderada encontrada no estudo foi devido ao número de fazendas incluídas no estudo até o momento. Os mapas gerados no estudo mostraram as áreas com valores diferenciados para os indicadores de qualidade do leite. A análise espacial dos indicadores de qualidade do leite mostrou ser uma ferramenta viável para avaliar a variação dos componentes do leite, CCS e CTB entre áreas de uma mesma região. As informações geradas por meio de mapas de

  3. TRATAMENTO DA CASCA DE QUEIJO CANASTRA COM RESINA E SEUS EFEITOS DURANTE A MATURAÇÃO E NA QUALIDADE COMO FORMA DE MELHORAR O ASPECTO E AGREGAR VALOR AO PRODUTO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Henrique Costa Paiva

    2012-08-01

    Full Text Available O principal objetivo deste trabalho foi testar uma alternativa para melhorar o aspecto de apresentação e a qualidade do queijo Minas artesanal da Canastra sem comprometer as suas características peculiares. Assim, foram comparados queijos Minas artesanais da Canastra ao longo da maturação com aplicação de resina de grau alimentar na casca em relação àqueles sem aplicação, quanto aos aspectos físico-químicos, microbiológicos e sensoriais, durante as quatro estações do ano. Nos ensaios preliminares foram definidas a forma de aplicação (emprego das mãos e a quantidade (5 g de resina pura/unidade de queijo, sem necessidade da adição de sorbato de potássio. Durante o período de maturação estudado (2, 15, 30 e 45 dias não observou-se diferença significativa entre os queijos com e sem aplicação de resina na casca em relação às características físico-químicas como pH, atividade de água, teor de umidade, teor de gordura no extrato seco, extensão e profundidade de proteólise. E aos 15 e 30 dias de maturação, a Análise Descritiva Quantitativa Modificada (ADQM não indicou diferença entre os tratamentos com e sem aplicação de resina quanto aos atributos sensoriais avaliados, exceto para o aspecto global após 15 dias. Os queijos com aplicação de resina na casca tiveram um escore referente ao aspecto global maior em relação àqueles sem aplicação, após 15 dias de maturação, devido ao menor crescimento de mofos durante esse período. A partir dos escores obtidos no teste de aceitação mediante o uso de escala hedônica de 9 pontos, também não houve diferença significativa entre os queijos com e sem aplicação de resina na casca durante as quatro estações do ano. Entretanto, observou-se diferenças significativas nos queijos ao longo do ano, em relação às características físico-químicas pH, teor de gordura no extrato seco e profundidade de proteólise, e em relação aos atributos sensoriais

  4. Influência dos parâmetros funcionais respiratórios na qualidade de vida de pacientes com DPOC Influence of respiratory function parameters on the quality of life of COPD patients

    OpenAIRE

    Eanes Delgado Barros Pereira; Renata Pinto; Marcelo Alcantara; Marta Medeiros; Rosa Maria Salani Mota

    2009-01-01

    OBJETIVO: Avaliar a qualidade de vida dos pacientes com DPOC através dos questionários Medical Outcomes Study 36-item Short-Form Health Survey (SF-36) e Saint George's Respiratory Questionnaire (SGRQ), correlacionando-os com parâmetros funcionais respiratórios. MÉTODOS: Este foi um estudo transversal com 42 pacientes com DPOC. Foram utilizados um questionário específico (SGRQ) e um questionário geral (SF-36) e seus componentes sumarizados para a determinação da qualidade de vida desses pacien...

  5. MÉTODOS DE INDEXAÇÃO DE INDICADORES NA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO SOLO EM RELAÇÃO À EROSÃO HÍDRICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bernardo Moreira Cândido

    2015-04-01

    Full Text Available A avaliação da qualidade dos solos agrícolas é importante para definição e adoção de práticas de manejo que garantam a sustentabilidade socioeconômica e ambiental. Os métodos de indexação dos indicadores de qualidade denominados Índice de Qualidade Integrado (IQI e Índice de Qualidade Nemoro (IQN foram utilizados neste estudo para avaliar a qualidade de solo em áreas experimentais de plantio de eucalipto. A seleção dos indicadores foi feita a partir de nove indicadores de qualidade do solo: diâmetro médio geométrico, permeabilidade à água, matéria orgânica, macro e microporosidade, volume total de poros, densidade do solo, resistência à penetração e índice de floculação, que estão relacionados à erosão hídrica. Os tratamentos constituíram de eucalipto plantado em nível, com e sem a manutenção dos resíduos, em desnível e solo descoberto, em dois biomas distintos, cujas vegetações nativas são Cerrado e Floresta. Os índices de qualidade do solo (IQS apresentaram alta correlação com a erosão hídrica. Entre os sistemas manejados, o Eucalipto com manutenção do resíduo evidenciou valores mais elevados em ambos os índices, ressaltando-se a importância da cobertura vegetal e manutenção da matéria orgânica para conservação do solo e da água em sistemas florestais. Os IQS demonstraram alto coeficiente de correlação inversa com as perdas de solo e água. Em locais com as maiores taxas de erosão hídrica manifestaram também os menores valores de IQI e IQN. Assim, os índices testados permitiram avaliar com eficácia os efeitos dos manejos adotados sobre a qualidade do solo em relação à erosão hídrica.

  6. Avaliação microbiológica e físico-químicas da qualidade da água para o consumo humano na província do planalto central - Huambo - Angola

    OpenAIRE

    Fernandes, Lafayete de Assunção

    2014-01-01

    A água é um dos recursos mais abundante no planeta e essencial a vida, pelo que é imprescindível a sua gestão e qualidade. No entanto a sua utilidade deve ser salvaguardada quer nos aspectos ambientais quer sanitários. O presente estudo teve como objetivo analisar amostras de água para o consumo humano provenientes da cidade do Planalto Central - Huambo, Angola, e associar a qualidade com o meio envolvente. Assim colheram-se duas amostras de água da torneira e do poço e avaliou-se a qualid...

  7. A qualidade do serviço

    OpenAIRE

    Martins, Eduardo Paulo Ferreira

    2012-01-01

    Tese apresentada à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Doutor em Ciências Empresariais, especialização em Gestão A qualidade do serviço prestado pelos bancos é um tema que merece especial atenção, tanto pelos responsáveis do sector, como por académicos. A presente investigação é um contributo nesta área, em que a vertente empírica consiste num estudo junto de clientes particulares dos bancos com actividade em Portugal. Na parte inicial do trab...

  8. Estudo Comparativo de Sistemas de Bebedouros na Qualidade Microbiológica da Água Consumida por Frangos de Corte Comparative Study of Systems of Drinkers in the Microbiological Quality of the Water Consumed by Broiler Chickens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    APGS Valias

    2001-01-01

    Full Text Available Dois sistemas de bebedouros utilizados na criação avícola, pendular e chupeta (nipple, foram estudados objetivando avaliar a qualidade microbiológica da água fornecida às aves, em relação à presença de coliformes totais e fecais, aeróbios mesófilos, bolores e leveduras. Realizaram-se coletas de água no primeiro, 14, 28 e 42 dias de idade, sendo os dias de amostragem divididos em três períodos, de acordo com o horário de limpeza dos bebedouros pendulares: primeira, antes da limpeza; segunda, logo após a limpeza e terceira, ao meio dia. Os bebedouros avaliados apresentaram índices de contaminação em relação ao NMP de coliformes fecais acima dos limites estabelecidos pela Portaria do MS-Brasil. As contagens para UFC de bolores e leveduras obtidas para bebedouros pendulares apresentaram índices de contaminação maiores do que os chupeta. Em uma segunda etapa do estudo, foi avaliado o efeito da cloração constante sobre a qualidade microbiológica da água, usando os mesmos parâmetros anteriores. Foram instaladas bombas dosadoras de cloro em cada galpão reguladas para manter concentração de 2mg/L de cloro residual livre. A cloração contínua da água melhorou a qualidade microbiológica em relação ao NMP de coliformes totais e fecais nos bebedouros avaliados. Quanto aos aeróbios mesófilos, os bebedouros apresentaram-se fora dos padrões estabelecidos pela Portaria MS-Brasil, sendo o chupeta o que apresentou melhor desempenho. O bebedouro chupeta apresentou índices de contaminação da água inferiores aos apresentados pelos pendulares. Mesmo assim, foram considerados fora dos padrões para água potável.Two drinker systems used by commercial broiler growers, the bell drinker type and the nipple drinker, were studied aiming to evaluate the microbiological quality of the water supplied to the birds in relation to occurrence of total and fecal coliforms, mesophilic aerobic, moulds and yeast. The water samplings were

  9. Quality of cocaine seized in 1997 in the street-drug market of São Paulo city, Brazil Qualidade da cocaína traficada em 1997 na cidade de São Paulo, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Débora Gonçalves de Carvalho

    2003-03-01

    carbonates and bicarbonates (19.2%; silicates (13.8%, sugars (9.59%; starch (5.6%, borate (3.8% and sulphates(2.8%. Contaminants (secondary products originated from coca paste refining or decomposition processes were not analysed.Teores de cocaína e adulterantes bem como vários diluentes foram determinados em 389 amostras de pó branco apreendidas na cidade de São Paulo, no ano de 1997. Cocaína e seus adulterantes foram analisados por cromatografia em camada delgada, cromatografia em fase gasosa (detetor de ionização de chama e cromatografia em fase gasosa acoplado a espectrometria de massa (CG/MS. Diluentes foram analisados através de "spot tests" e da cromatografia em camada delgada. Foram obtidos os seguintes resultados: em 4,4% das amostras não foram detectados cocaína e adulterantes; de todas as amostras positivas para cocaína, 14% não continham mais que 200 mg/g de pó; em 70% a pureza da cocaína variou de 201 a 550 mg/g e em 16% não foi maior que 700 mg/g. Os anestésicos locais lidocaína e procaína foram detectados em 19 amostras em concentrações que variaram de 10 a 602 mg/g de pó. Cafeína foi encontrada em duas amostras. Os principais diluentes detectados foram: carbonatos e bicarbonatos, silicatos, açúcares, amido, borato e sulfatos. Contaminantes (produtos secundários originários do refino da pasta de coca ou de processos de decomposição não foram analisados.

  10. Efeito de ingredientes na qualidade da massa de pão de forma congelada não fermentada durante o armazenamento Effect of ingredients on the quality of non-fermented frozen form bread dough during storage

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    Luiz C. Gutkoski

    2005-09-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi estudar o efeito combinado de fermento instantâneo, lecitina de soja e extrato de soja, na produção de massa de pão congelada não fermentada, durante o período de sessenta dias de armazenamento da massa. O estudo de formulação foi realizado na padaria experimental do Centro de Pesquisa em Alimentação da Universidade de Passo Fundo, utilizando três níveis de fermento instantâneo (0,8%, 1,3% e 1,8%, três níveis de lecitina de soja (0,5%, 1,5% e 2,5% e três níveis de extrato de soja (1%, 3% e 5%, totalizando 15 tratamentos, em fatorial incompleto. A massa foi dividida em porções de 150g, modelada e congelada em ultracongelador marca Klimaquip, na velocidade do ar de 1,23°C min-1 e circulação do ar a 5ms-1. O descongelamento das massas foi realizado aos 30 dias e aos 60 dias de armazenamento, fermentação em câmara regulada na temperatura de 32 ±1°C e na umidade relativa de 80%. O cozimento foi realizado em forno rotativo de laboratório, regulado na temperatura de 190°C por 18 minutos. Variáveis físicas e funcionais foram monitoradas e a metodologia de superfície de resposta usada para otimizar o estudo de formulação de pão de forma. Entre os ingredientes estudados na formulação de pão de forma, somente as concentrações de fermento instantâneo e de extrato de soja interferiram significativamente nas variáveis respostas. O volume e a produção de gás aumentaram com o tempo de fermentação da massa sendo proporcionais à concentração de fermento utilizado na formulação. O volume específico, a cor da crosta e o escore de pontos dos pães aumentaram com a elevação da concentração de fermento instantâneo e redução do teor de extrato de soja. Com o aumento do tempo de armazenamento de 30 dias para 60 dias ocorreu uma perda nas características de qualidade dos pães, exceto para volume específico que se manteve estável.The objective of this work is to study the combined

  11. Qualidade da Dieta Selecionada por Bovinos na Sub-Região da Nhecolândia, Pantanal Quality of the Diet Selected by Cattle in the Nhecolândia Sub-Region, Pantanal

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    Sandra Aparecida Santos

    2002-07-01

    Full Text Available Objetivou-se com o estudo determinar o valor nutritivo da dieta selecionada por vacas de cria, numa área característica da sub-região da Nhecolândia, Pantanal, durante dois anos hidrológicos (outubro de 1997 a setembro de 1999. Mensalmente foram colhidas manualmente amostras das partes das principais forrageiras selecionadas por bovinos, identificadas por meio de observação direta, para análise de proteína bruta (PB, fibra em detergente neutro (FDN, fibra em detergente ácido (FDA e lignina (LIG. A digestibilidade da matéria orgânica (DMO da dieta foi avaliada em amostras fecais com o uso da espectrofotometria de reflectância no infravermelho proximal (NIRS. Houve efeito interativo de ano e época para todos os constituintes químicos analisados na dieta. O valor nutritivo da dieta selecionada por bovinos diminuiu no período de abril a junho, em ambos os anos estudados. As vacas apresentaram uma melhor condição corporal de setembro a março do ano hidrológico 1998/99, no qual a dieta apresentou valores médios de 60,4% de digestibilidade, 10% de PB; 40,20% de FDA; 71% de FDN e 6,0% de lignina, considerada adequada para obtenção de um desempenho reprodutivo satisfatório. Portanto, o valor nutritivo da dieta selecionada por bovinos na sub-região da Nhecolândia depende especialmente da intensidade e distribuição das chuvas, responsáveis pela maior ou menor presença de água nas unidades mais baixas, que possuem forrageiras de melhor qualidade.The objective of this study was to evaluate the nutritive value of the diet by cows grazing in natural pastures, in a typical area of Nhecolândia sub-region, Pantanal, during two hydrological years: from October 1997 to September 1999. Grazed forage species samples, representative of the animals' diet, were collected manually in each month. All forage samples were analyzed for crude protein (CP, acid detergent fiber (ADF, neutral detergent fiber (NDF, and lignin (LIG. Near infrared

  12. Tratamento hidrotérmico na manutenção da qualidade pós-colheita de maracujá-amarelo Hydrothermal treatment on the maintenance of postharvest quality of passion fruit

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André José de Campos

    2005-12-01

    Full Text Available Objetivando avaliar o efeito da temperatura de imersão na manutenção da qualidade pós-colheita de frutos de maracujá-amarelo, instalou-se na FCA/UNESP este experimento, composto pelos seguintes tratamentos: T1 (testemunha; T2 (35°C por 2 horas; T3 (35°C por 4 horas; T4 (43°C por 2 horas; T5 (43°C por 4 horas; T6 (53°C por 2 horas; T7 (53°C por 4 horas, sendo os frutos mantidos em câmaras BOD a 12 ± 1 °C e 80-90% UR. A cada três dias, foram retiradas amostras dos tratamentos para as seguintes análises: Grupo destrutivo - pH, firmeza, sólidos solúveis (SS, acidez titulável (AT, relação (SS/AT, rendimento de polpa e vitamina C; e para o grupo-controle determinaram-se perda de massa e coloração da casca. Com base nos resultados obtidos, os tratamentos hidrotérmicos dos frutos, com temperaturas menores, como é o caso do T2 e T3, apresentaram frutos com menor perda de massa, melhor manutenção da coloração, boa manutenção da firmeza da casca e teores razoáveis de vitamina C, enquanto as temperaturas mais elevadas causaram danos à aparência dos frutos (queima da casca e reduziram os teores de vitamina C na polpa.To assess the effects of immersion temperature on the maintenance of postharvest quality of passion fruit, an experiment was installed in FCA/UNESP. It was composed of seven treatments: T1 (control, T2 (35°C for 2 hours, T3 (35°C for 4 hours, T4 (43°C for 2 hours, T5 (43°C for 4 hours, T6 (53°C for 2 hours, T7 (53°C for 4 hours. The fruits were maintained in BOD chambers at 12 ± 1°C and 80-90% RH. Samples of each treatment were collected every other three days. It was analyzed: Destructive group - pH, firmness, soluble solids (SS, titratable acidity (TA, ratio (SS/TA, pulp yield and vitamin C, as well as mass loss and peel color were determined for the control group. According to the results, lower temperatures treatments, such as T2 and T3, showed fruit with less mass loss, best color maintenance, good

  13. Repercussão de um protocolo fisioterapêutico intradialítico na funcionalidade pulmonar, força de preensão manual e qualidade de vida de pacientes renais crônicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Rocha e Rocha

    2010-12-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: A doença renal crônica consiste na perda lenta, progressiva e irreversível da função renal. É considerada um problema social e economico, pois está relacionada a inúmeras doenças associadas, bem como a altos gastos em saúde pública. Sabe-se que os pacientes dialíticos passam por longos períodos de restrição da atividade física repercutindo em disfungoes nos mais diversos sistemas e na qualidade de vida (QV. OBJETIVO: Verificar os efeitos de uma intervenção fisioterapêutica nos pacientes em hemodiálise para: função da musculatura respiratória, força de preensão manual e QV. METODOLOGIA: Estudo experimental, não randomizado, quantitativo e qualitativo; amostra de 13 pacientes, 43,69 ± 9,28 anos, submetidos à hemodiálise na Santa Casa de Diamantina/MG, selecionados por conveniência. Todos realizaram avaliação das pressões respiratórias máximas (PImáx e PEmáx e do pico de fluxo expiratório (PFE, antes e após a fisioterapia que consistiu de três sessões semanais, durante 2 meses de: exercícios para membros superiores, com técnica de FNP e respiração diafragmática; exercícios de fortalecimento para membros inferiores e exercícios com bola exercitadora para preensão manual. O tratamento estatístico foi realizado através do teste t de Student com valor de significância em p < 0,05. RESULTADOS: As médias respectivamente das variáveis pré- e pós-intervenção foram PI , (97,69 ± 28,3 cmH2O e 98,46 ± 23,399ªdriH2O p = 0,93; PEmáx (83,07 ± 31,19 cmH2O e 88,46 ± 14,05 cmH2O p = 0,46 e PFE (375,38 ± 75,23 L/min e 416,15 ± 57,37 L/min p = 0,02. A media do dinamometro pré-intervenção: 57,23 ± 17,39 kgf e pósintervenção: 56,61 ± 16,09 kgf. No SF-36, que avalia QV, observou-se melhora dos oito domínios, exceto do item 'vitalidade'. De todas as variáveis mensuradas, somente o PFE mostrou-se estatisticamente significante. CONCLUSÃO: O protocolo fisioterapêutico proposto n

  14. Potassium and lime effect in the quality of seedling of Bombacopsis quinata. = Efeito do potássio e do calcário na qualidade de mudas de cedro doce (Bombacopsis quinata

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    Paula Monique Carvalho Silva

    2013-04-01

    fase de viveiro. Objetivou-se, portanto, com esse estudo, avaliar dois níveis de correção da acidez do substrato com calcário dolomítico (PRNT 100% e cinco doses de potássio na forma de KCl (0; 5; 10; 15 e 30 mg planta-1 de K2O, aplicadas em cobertura, por meio foliar, para mudas de cedro doce em estágio inicial de desenvolvimento, cultivadas em ambiente protegido. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 5, com quatro repetições, perfazendo um total de 400 parcelas experimentais. Cada parcela experimental foi representada por 10 plantas. Após 50 dias de emergência avaliaram-se: altura da parte aérea (ALT, comprimento da raiz (CR, diâmetro do coleto (DC, biomassa fresca e seca da parte aérea e da raiz (BFPA; BSPA; BFRA; BSRA e os índices: ALT/DC; ALT/BSPA; BSRA/BSPA e Índice de Qualidade de Dickson (IQD. Concluiu-se que os fatores em estudo atuaram na qualidade da mudade modo independente; o efeito da calagem restringiu-se às variáveis relacionadas à raiz; as doses de potássio determinaram incrementos positivos nas variáveis ALT, CR, DC, BFPA, BSPA, BFRA, BSRA e no índice IQD. Nos índices ALT/DC; ALT/BSPA e BSRA/BSPA os incrementos foram negativos em relação às dosagens potássicas utilizadas. As doses estudadas ficaram aquém da demanda nutricional da muda, indicando que o cedro doce tem elevada demanda por K.

  15. Postharvest mechanical damage affects fruit quality of 'Montenegrina' and 'Rainha' tangerines Danos mecânicos na pós-colheita afetam qualidade de frutos de tangerinas 'Montenegrina' e 'Rainha'

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    Cândida Raquel Scherrer Montero

    2009-12-01

    Full Text Available The objective of this work was to evaluate the visual and chemical quality of tangerines after mechanical damage by impacts. The tangerine cultivars Montenegrina and Rainha were submitted to different degrees of impact and evaluated for decay and oleocellosis, loss of fresh weight, total soluble solids, total titratable acidity and ascorbic acid degradation, as well as for epicarp color changes. Experiments with three replicates and experimental units of six fruit for each cultivar were done in a completely randomized design. Impact produced qualitative internal and minor external changes on tangerines. The main modifications produced by impact on the fruit were losses of citric acid and soluble solids, which increased the solid:acid ratio, and losses of ascorbic acid. 'Montenegrina' tangerines are more susceptible to internal quality damage than 'Rainha'.O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade visual e química de tangerinas, após danos mecânicos por impacto. As cultivares de tangerina 'Montenegrina' e 'Rainha' foram submetidas a diferentes graus de impacto e avaliadas quanto à oleocelose e podridão, perda de massa de matéria fresca, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e degradação do ácido ascórbico, bem como mudanças na cor do epicarpo. Os experimentos consistiram de três repetições de seis frutos, para cada cultivar, e o delineamento foi inteiramente casualizado. Os impactos produziram mudanças qualitativas internas nas tangerinas, mas as mudanças externas foram mínimas. As modificações mais importantes, produzidas por impacto nas frutas, foram as perdas de ácido cítrico e sólidos solúveis, o que aumentou a relação sólidos:acidez, e as perdas de ácido ascórbico. A tangerina da cultivar Montenegrina é mais susceptível a danos qualitativos internos do que a 'Rainha'.

  16. Validação no Brasil de Questionário de Qualidade de Vida na Doença Venosa Crônica (Questionário Aberdeen para Veias Varicosas no Brasil/AVVQ-Brasil

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    Flávia de Jesus Leal

    2015-09-01

    Full Text Available ResumoContextoHá crescente interesse por instrumentos de avaliação em saúde produzidos e validados no mundo. Para sua utilização, é necessário realizar a tradução, a adaptação cultural e a validação ao idioma-alvo. No Brasil, existem poucos instrumentos que avaliem o impacto da doença venosa crônica (DVC na qualidade de vida (QV do indivíduo.ObjetivoValidar o AVVQ-Brasil.MétodoEstudo observacional, analítico, para validação de questionário, em que 107 indivíduos com DVC responderam três vezes à versão adaptada do AVVQ para o português brasileiro. As duas primeiras aplicações foram sucessivas, com intervalo de 30 minutos (reprodutibilidade interobservador, e a terceira, após 7 a 15 dias (reprodutibilidade intraobservador. Foram avaliadas também consistência interna e validade.ResultadosDos 107 participantes, 87,9% foram do sexo feminino, com idade média de 50,1 anos ± 14,7; assumiram postura em ortostatismo prolongado (57,0% ao longo da vida e não realizam exercício físico (96,3%; observou-se Ensino Fundamental incompleto (25,2% e pertencem à classe econômica C2 (36,4%; apresentam gravidade da doença C4 (22,4% e C6 (23,3% do CEAP. As reprodutibilidades inter e intraobservador do AVVQ mostraram-se excelentes. Sua consistência interna mostrou-se de excelente a moderada para a maioria dos seus domínios. As correlações de Spearman mostraram pontuação total do AVVQ, com domínio Dor e Disfunção se correlacionando negativamente com todos os domínios do SF-36. O teste de Mann-Whitney mostrou diferença estatística significante para a pontuação total do AVVQ e domínio Complicações entre o CEAP 1, 2, 3 e o CEAP 4, 5, 6.ConclusãoO AVVQ está validado no Brasil e pode ser utilizado.

  17. O impacto da paralelização com OpenMP no desempenho e na qualidade das soluções de um Algoritmo Genético

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    Henrique de Oliveira Gressler

    2014-11-01

    Full Text Available O Problema do Roteamento de Veículos (PRV é um problema combinatório de difícil solução, aplicável tanto para logística de empresas de transporte quanto para melhor ocupação das vias públicas. Resolvê-lo testando todas as combinações possíveis (método de força bruta torna-se inviável à medida que o problema escala, pois demanda um tempo de computação muito grande. Os Algoritmos Genéticos (AG são meta-heurísticas capazes de encontrar soluções em um tempo computacional aceitável. Entretanto, mesmo os AG podem demandar um elevado tempo de processamento, dependendo das configurações utilizadas. Com a evolução das arquiteturas computacionais e a difusão das arquiteturas multicore, o uso da programação multithread torna-se uma alternativa para reduzir o tempo envolvido na solução de problemas combinatórios. Este artigo objetiva acelerar a resolução do PRV por meio da paralelização do AG com OpenMP, que é um padrão amplamente difundido para programação multithread. Nossos resultados atingiram um speedup acima de 2, utilizando 4 threads em um processador quadcore. Esse ganho está limitado à forma como o AG está implementado. Além do impacto no desempenho do AG também comprovou-se que o uso do OpenMP não afeta a qualidade das soluções. Adicionalmente, o uso do OpenMP permitiu que o AG encontrasse melhores soluções devido ao aumento do número de evoluções computadas num mesmo intervalo de tempo.

  18. Rastreabilidade das referências metrológicas em dose absorvida na água do Programa de Qualidade em Dosimetria Traceability of metrologic references of dose absorbed to water used in a Dosimetry Quality Assurance Program

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    Carlos Eduardo de Almeida

    2005-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: Este trabalho tem por objetivo apresentar a estrutura solidamente estabelecida de rastreabilidade dos padrões ionométricos e do sistema de medidas com dosímetros termoluminescentes, como parte da confiabilidade do Programa de Qualidade em Dosimetria (PQD, que visa a garantir o mais elevado nível de exatidão às suas medidas. MATERIAIS E MÉTODOS: A exemplo de outros programas, usaram-se dosímetros termoluminescentes (DTL 937 na forma de pó, colocados em uma cápsula de plástico, em "kits" específicos para cada aplicação, os quais foram enviados, por via postal, aos centros participantes. RESULTADOS: Os resultados da intercomparação realizada entre o Laboratório de Ciências Radiológicas da Universidade do Estado do Rio de Janeiro e o EQUAL-ESTRO para o feixe de raios gama de 60Co, expressos para (1sigma, e os resultados das medidas de dose absorvida, obtidos com as câmaras dp Programa EQUAL e as câmaras do PQD, apresentaram discordância menor que 0,5%. CONCLUSÃO: Dos resultados conclui-se que o PQD alcançou o nível desejado de confiabilidade, necessário à implementação do Programa.OBJECTIVE: To present the solidly established traceability structure for ionometric standards and for thermoluminescent dosimetry system that ensures reliability of the Dosimetry Quality Assurance Program and is aimed to certify the highest level of accuracy of the measurements. MATERIALS AND METHODS: Thermoluminescent powder dosimeters (DTL 937 placed into plastic capsules and packed in specific kits for each intended application were mailed to the participant centers. RESULTS: The results of the intercomparisons performed between "Laboratório de Ciências Radiológicas da Universidade do Estado do Rio de Janeiro" and EQUAL-ESTRO for the beam of 60Co gamma rays, expressed for (1sigma, and the results of the dose absorbed measurements obtained with the chambers of the Program EQUAL and the chambers of the Dosimetry Quality Assurance

  19. Variações genéticas na qualidade do sistema radicular de mudas de candeia (Eremanthus erythropappus (DC. MacLeish Genetic variations in root system quality of candeia seedlings (Eremanthus erythropappus (DC. MacLeish

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    Ana Carolina da Silva

    2007-08-01

    Full Text Available Com o objetivo de estimar os parâmetros genéticos relativos às qualidades do sistema radicular de candeia, foram utilizadas mudas provenientes de 24 progênies de polinização livre do Parque Estadual Quedas do Rio Bonito em Lavras, MG. Dois meses após a germinação, as imagens das raízes de nove mudas de cada progênie, distribuídas em três classes de tamanho (grande, maiores mudas dentro de cada progênie, médio, mudas médias dentro da progênie e pequeno, mudas em torno de 5 cm, foram obtidas por scanner óptico. Posteriormente, as mesmas raízes foram coradas com corante azul de astra 0,1%, durante 15 min, e novamente analisadas. As leituras indicaram diferenças significativas entre material não-corado e corado, enfatizando o seu uso. Na análise de variância, houve diferenças significativas entre as progênies e entre os tamanhos analisados quanto aos caracteres de raízes: comprimento total, área da superfície, diâmetro médio e número de raízes finas. Os ganhos genéticos esperados com a seleção evidenciaram que esses caracteres devem ser estudados nas mudas grandes, pois apresentam os maiores valores esperados.Seedlings derived from 24 open-pollinated progenies from Quedas do Rio Bonito State Park, Lavras, MG, were used to estimate the genetic parameters concerning the quality of candeia root system. Two months after germination, optical scanning images of new seedling roots were obtained for each progeny, distributed into three size classes (large, medium and small. These roots were stained with 0.1% astra blue for 15 min and then analyzed. The results showed significant differences between stained and non-stained root samples indicating the need for root staining before the analysis. The analysis of variance also showed significant differences among progenies and size classes, which were analyzed considering the following traits: total root length, root surface area, mean diameter and the number of fine roots. The

  20. O impacto da asma, da rinite alérgica e da respiração oral na qualidade de vida de crianças e adolescentes Impact of asthma, allergic rhinitis and mouth breathing in life quality of children and adolescents

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    Silvia Márcia Andrade Campanha

    2008-12-01

    Full Text Available TEMA: qualidade de vida em pacientes com doenças respiratórias. OBJETIVO: rever a literatura enfocando o impacto da asma, da rinite alérgica e da respiração oral na qualidade de vida do paciente, as relações entre essas morbidades e medidas que possam diminuir esse impacto. CONCLUSÃO: há consenso na literatura de que existe inter-relação dessas co-morbidades. O impacto da asma, rinite alérgica e respiração oral afetam diretamente a qualidade de vida do indivíduo não só pela alteração respiratória, mas, também pelos prejuízos comportamentais, funcionais e físicos que ocasionam. O controle dessas morbidades é um tema usual na literatura. Novas propostas terapêuticas englobam o envolvimento de equipes multiprofissionais. Há programas de saúde estruturados com essa visão e objetivam não só melhorar a condição respiratória, mas, também propõem medidas que analisam a qualidade de vida e possibilitam avaliação global do paciente.BACKGROUND: quality of life for patient with breathing illnesses. PURPOSE: to review specialized literature focusing on the impact of asthma, allergic rhinitis and mouth breathing on patient's life quality, the relationship between these illnesses and measures that can reduce this impact. CONCLUSION: it is a consensus in the specialized literature that there is a relationship between these illnesses. Asthma, allergic rhinitis and mouth breathing affect the person's life quality not only producing breathing disorder but also causing behavioral, functional and physical damage. Controlling these illnesses is a usual subject in the specialized literature. New therapeutic proposals include the involvement of multiprofessional teams. There are health programs whose goals are not only the improvement of respiratory condition. They also propose measures that analyze life quality and make possible patient's global evaluation.

  1. Qualidade de vida e dimensão ocupacional na esquizofrenia: uma comparação por sexo Quality of life and occupational domain in schizophrenia: a gender comparison

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    Clareci Silva Cardoso

    2006-06-01

    Full Text Available A esquizofrenia afeta desfavoravelmente a qualidade de vida dos pacientes, mas seu impacto pode variar de acordo com o sexo. Diferenças relatadas têm orientado o planejamento de intervenções específicas. O objetivo deste estudo foi investigar a qualidade de vida por sexo em pacientes com esquizofrenia, explorando o domínio ocupacional. Foi conduzido um estudo transversal com pacientes em acompanhamento ambulatorial, mensurando a qualidade de vida por meio da Quality of Life Scale (QLS-BR. Comparações dos escores de qualidade de vida foram feitas, seguidas de análises multivariadas usando a árvore de classificação (CHAID e a regressão logística ordinal. Os resultados apontam melhor qualidade de vida para mulheres (p 5 anos outro marcador importante, porém no modelo logístico esta variável associou-se à baixa qualidade de vida somente para os homens (OR = 3,2; IC95%: 1,1-9,0. Mulheres apresentaram melhor qualidade de vida, sugerindo maior envolvimento ocupacional, possivelmente resultante de uma maior demanda social e em atividades do lar.Schizophrenia has been associated with low quality of life in patients, and the impact can vary by gender. Knowing gender differences may help implement specific interventions. This study focuses on quality of life in male and female outpatients with schizophrenia, particularly examining the occupational domain. A cross-sectional study using the Quality of Life Scale (QLS-BR was carried out. Comparisons of scores by gender used uni- and multivariate analyses by means of a classification tree through the CHAID algorithm and ordinal logistic regression. Women showed higher quality of life scores (p 5 years was another significant factor for lower scores. Women had better quality of life scores than men, suggesting that they have more occupational activities due to their greater participation in domestic and social activities.

  2. IMPACT OF AGRICULTURAL ACTIVITIES ON WATER QUALITY OF THE RIVER CABEÇA (‘HEAD’, IN CORUMBATAÍ RIVER BASIN, SP = IMPACTO DE ATIVIDADES AGROPECUÁRIAS NA QUALIDADE DAS ÁGUAS DO RIO CABEÇA, NA BACIA DO RIO CORUMBATAÍ, SP

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    Eduardo Beraldo de Morais

    2012-01-01

    Full Text Available The hydric bodies in the Corumbataí basin have presented significant changes, resulted from land misuse by agricultural activities and domestic and industrial sewage discharge. Among the tributaries in this basin, the River ‘Head’ is located in areas occupied, principally, by pasture and sugar cane crops. This study aimed water quality in the River ‘Head’ micro basin, and possible pollution sources. During 24 months (April 2007 to March 2009 seven sampling stations were monitored, five in the River ‘Head’ and two in the river which receives its water, the Passa-Cinco River. According to Water Quality Index (WQI, the water quality is considered Good, but the values of parameters biochemical oxygen demand (BOD and Escherichia coli, using in calculating this index, were discordance with that established by CONAMA 357/2005 Resolution to class 2 hydric bodies. This indicates pollution by wastewater from rural village and/or breeding effluents. It was found during the rainy/warm season (October-March the runoff increased can influence the parameters values studied except for BOD. It is necessary the recovery the riparian forests in some places to reduce siltation and control of the dominant monoculture installed on slopes above 45 degrees and close to rivers and streams beds. = Os corpos hídricos na bacia do rio Corumbataí vêm apresentando alterações significativas devido ao mau uso das terras pelas atividades agropecuárias e lançamentos de efluentes domésticos e industriais. Dentre os tributários nessa bacia hidrográfica, o rio Cabeça situa-se em área explorada, principalmente, por pastagem e cultura de cana-de-açúcar. O presente estudo abordou a qualidade da água na microbacia do rio Cabeça e as possíveis fontes poluidoras. Durante 24 meses (abril de 2007 a março de 2009 sete pontos de amostragem foram monitorados, sendo cinco no rio Cabeça e dois no rio que recebe a suas águas, o rio Passa-Cinco. Segundo o

  3. Establishment of an in vitro system for studies on the induced resistance of cotton to Xanthomonas campestris pv. malvacearum Estabelecimento de sistema in vitro para estudos da resistência induzida à Xanthomonas campestris pv. malvacearum em algodoeiro

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    ADILSON KENJI KOBAYASHI

    2000-04-01

    Full Text Available An in vitro system for studying the resistance response of cotton (Gossypium hirsutum L. to Xanthomonas campestris pv. malvacearum was investigated. Cell suspension cultures, established from hypocotyl-derived callus of cotton cultivar 101-102B, were treated with bacterial extracellular polysaccharides (EPS extracted from the incompatible race 18 of X. campestris pv. malvacearum. EPS at 600 mug/mL caused pronounced darkening of the suspension cultures, as indicative of cell death, 48 hours after incubation. Protein electrophoresis analysis of the time course of EPS-treated cells showed differential accumulation of several protein bands after 12-24 hours. The time course of protein accumulation and cell death was consistent with an elicitor-mediated hypersensitive response.Desenvolveu-se um sistema in vitro para estudar a resistência do algodoeiro (Gossypium hirsutum L. à Xanthomonas campestris pv. malvacearum. Foram utilizados calos originados a partir de hipocótilos da cultivar de algodoeiro 101-102B para estabelecer culturas de células em suspensão, as quais foram tratadas com polissacarídeos extracelulares bacterianos (EPS extraídos da raça incompatível 18 de X. campestris pv. malvacearum. O tratamento com EPS, na concentração de 600 mig/mL, causou acentuado escurecimento das culturas em suspensão, indicativo de morte celular, 48 horas após a incubação. A análise temporal do perfil eletroforético de proteínas extraídas das células tratadas com EPS mostrou um acúmulo diferencial de diversas proteínas após 12-24 horas. O acúmulo de proteínas e a morte celular ao longo do período estudado foram consistentes com um padrão de resposta de hipersensibilidade causada por elicitores.

  4. Qualidade fisiológica de sementes de alface submetidas a diferentes temperaturas na presença e ausência de luz Physiological quality of lettuce seeds under different temperatures, in presence and ausence of light

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    Nilson Lemos de Menezes

    2000-12-01

    Full Text Available O trabalho foi conduzido no Laboratório Didático e de Pesquisas em Sementes da Universidade Federal de Santa Maria, com o objetivo de avaliar o efeito da temperatura e da luz sobre a germinação e vigor das plântulas de alface. Foram utilizados os cultivares Elisa, Regina e Rainha de Maio e submetidos aos tratamentos de temperatura a 20; 25; 30; 35°C e 20-30°C, estabelecendo um experimento bifatorial (3x5, conduzido na presença e ausência de luz. Utilizou-se o substrato sobre papel em caixas plásticas de germinação, sob o delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições de 100 sementes por tratamento. Na presença de luz as sementes foram colocadas em germinador no qual se efetuou o controle fotoperiódico de 8 horas de luz e 16 horas de escuro, para cada dia. Na ausência de luz as sementes foram semeadas e mantidas no escuro, durante todo o teste, cobrindo-se as caixas plásticas de germinação com papel alumínio. As avaliações de tamanho de plântula e primeira contagem de germinação foram efetuadas no quarto dia, e a percentagem final de germinação no sétimo dia. Observou-se que, na ausência de luz, quanto menor a temperatura utilizada maiores foram a germinação e o vigor (determinado pela primeira contagem de germinação. Quando testados com luz, verificou-se, para os cultivares Elisa e Regina, que a germinação e os maiores tamanhos de plântulas não variam com as diferentes temperaturas, exceto para 35ºC, que se mostrou desaconselhável para as sementes de alface, por impedir a germinaç ão. Conclui-se que existe influência do genótipo sobre a qualidade fisioló gica das sementes. A luz é um fator limitante na germinação. Para os cultivares Elisa, Regina e Rainha de Maio, a melhor temperatura, dentre as estudadas, é de 20°C. Na presença de luz, a germinação e o desenvolvimento inicial ocorrem numa faixa ampla de temperatura (20°C a 30°C. A temperatura de 35°C induz à dorm

  5. Processing quality of potato tubers produced during autumn and spring and stored at different temperatures Qualidade de processamento de tubérculos de batata produzidos no outono e na primavera e armazenados em diferentes temperaturas

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    Sergio T de Freitas

    2012-03-01

    Full Text Available The objective of this work was to access processing quality of potato clones (Solanum tuberosum Asterix, SMINIA793101-3, and Missaukee cultivated during spring and autumn growing seasons and stored at 4, 8, 12, or 25ºC. Clones grown in spring had shorter dormancy than clones grown in autumn. Potato tubers grown in spring and autumn and stored at 4ºC, as well as tubers grown in autumn and stored at 8ºC had no sprouting for six months. Among clones grown in autumn, the longest dormancy period during storage at 12ºC was observed in the clone SMINIA793101-3, and at 25ºC was in the clone Asterix. In potato tubers grown in spring, the longest dormancy period during storage at 8ºC was observed in the clones SMINIA793101-3 and Missaukee, at 12ºC was in the clone SMINIA793101-3, and at 25ºC was in the clones Asterix and Missaukee. Potato tubers grown in spring had higher dry matter, starch content, and respiration rates, and lower reducing sugar, and total polyphenol content. The only exception was the Missaukee that had similar dry matter content in both growing seasons. In general, storage at 4ºC and 8ºC were more effective in reducing respiration rates and maintaining higher dry mater content of potato tubers. Chip darkening, reducing sugars, and total polyphenol content increased during storage of potato tubers. Darker chip color, higher reducing sugars and polyphenol content were obtained during storage at temperatures of 4ºC and 8ºC. These results suggest that the best storage temperature depends on genotype, tuber physiological age, and growing conditions.O objetivo deste trabalho foi determinar a qualidade de processamento dos clones de batata (Solanum tuberosum Asterix, SMINIA793101-3, e Missaukee cultivados durante outono e primavera e armazenados a 4, 8, 12, ou 25ºC. Clones produzidos na primavera tiveram menor período de dormência que clones produzidos no outono. Tubérculos produzidos na primavera e outono e armazenados a 4º

  6. Mineral and organomineral fertirrigation in relation to quality of greenhouse cultivated melon Fertirrigação mineral e organomineral na qualidade do melão cultivado em estufa

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    André Luís Teixeira Fernandes

    2003-02-01

    Full Text Available Fertirrigation of melon still presents problems in relation to the type of the fertilizer used, mainly the biofertilizers. This experiment, installed in Uberaba, MG, Brazil, in a plastic module greenhouse of 768 m², tested treatments consisting of the conventional mineral fertirrigation and the organic fertirrigation, using two frequencies: daily and weekly. The best yields were obtained with daily fertilizer application, with superiority in relation to biofertilizers, with yield of 45.5 t ha-1 of fruit. This value was higher as compared to chemical products, that lead to a yield of 42.4 t ha-1. The weekly fertigation had lower productivities, and in this case, the biofertilizers also overcame the mineral, on the average 2.0 t ha-1. The best melon soluble solids values were obtained for the daily application of fertilizers, and the best treatment (P A fertilização do melão ainda apresenta incertezas em relação ao tipo de fertilizante utilizado, principalmente quando se utilizam os biofertilizantes. Com o objetivo de monitorar a fertirrigação com fertilizante organomineral comparando-a com a fertirrigação convencional, este experimento avaliou a qualidade final do melão variedade "Orange Flesh", cultivado em estufa plástica. O experimento foi instalado em Uberaba, MG, em condições de ambiente protegido, num módulo de 768 m², onde foram aplicados os seguintes tratamentos: fertirrigação convencional mineral e fertirrigação com biofertilizante, em duas freqüências: semanal e diária. As melhores produtividades foram obtidas com a aplicação diária de fertilizantes, com superioridade para os produtos organominerais, com produção total de 45,5 t ha-1 de frutos, superior às 42,4 t ha-1 obtidas com os produtos químicos. A fertirrigação semanal resultou em produtividades inferiores às decorrentes das aplicações diárias, sendo que os produtos organominerais superaram os químicos nesse tipo de aplicação em 2 t ha-1, em

  7. Influência da cobertura vegetal do solo na qualidade dos frutos de videira 'Niagara Rosada' Influence of soil cover with grass and leguminous plants on fruit characteristics of table grape variety Niagara Rosada

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    Elaine Bahia Wutke

    2005-12-01

    Full Text Available Devido ao aumento no custo de produção com a utilização de cobertura morta com capim nas ruas da videira 'Niagara Rosada' e à dificuldade para sua aquisição, objetivou-se a possibilidade de substituí-la por plantas de cobertura intercalares. Em experimentos realizados em Indaiatuba e Jundiaí-SP, de 1999-2000 a 2003-2004, instalaram-se seis tratamentos nas entrelinhas, em blocos ao acaso e quatro repetições, constando de área no limpo; vegetação espontânea roçada; cobertura com capim seco de Brachiaria decumbens; cobertura verde de aveia preta (Avena strigosa; cobertura verde de chícharo (Lathyrus sativus; cobertura verde de tremoço (Lupinus albus, de março a outubro, seguidas de cobertura verde de mucuna anã (Mucuna deeringiana de outubro a março. Determinaram-se massa, comprimento e largura do cacho, engaço e bagas, número total de bagas por cacho e diâmetro do pedicelo de bagas, comparando-se os valores médios pelo teste de Duncan ao nível de 5%. Na média dos anos, os resultados com a cobertura verde foram similares ou mais favoráveis que os da cobertura com braquiária seca, podendo-se substituí-la por coberturas vegetais intercalares com gramínea e leguminosas, o ano todo, sem interferência negativa na qualidade comercial dos frutos.Grape vineyard in Southern Brazil utilize a large amount of mulch during autumn-winter season demanding extra efforts and costs, being its acquisition very difficult nowadays. In order to evaluate the possibility of replacing the tradicionally mulch by green cover species in the inter-row strip, two experiments were carried out in Indaiatuba and Jundiaí, SP, Brazil, from 1999/00 to 2003/04, with the table variety Niagara Rosada. The experimental design was a randomized block with four replications and six treatments: 1 no weeded area; 2 cut spontaneous local vegetation; 3 mulch of Brachiaria decumbens; 4 green cover of Avena strigosa from March to October followed by green cover of

  8. O impacto do aborto ilegal na saúde reprodutiva: sugestões para melhorar a qualidade do dado básico e viabilizar essa análise

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    Rebeca de Souza e Silva

    1997-07-01

    Full Text Available Estatísticas fidedignas sobre o aborto provocado, provenientes de países em que essa prática é legalizada, permitem uma adequada avaliação do impacto do aborto na Saúde Reprodutiva. Paradoxalmente, é justamente nesses países que observam-se os menores danos à Saúde da Mulher enquanto que, mesmo pautando-se em dados pouco ou nada confiáveis, o custo da prática clandestina é altíssimo: suas sequelas são bastante frequentes e, não raras vezes, levam ao óbito. Avaliar-se o quão alto é este custo, contudo, é uma tarefa bastante árdua e, infelizmente, dependendo do enfoque desejado pode até ser inexequível. A solução mais acertada para a resolução desse dilema seria, a julgar pela literatura especializada, legalizar-se o aborto. Nessa eventualidade, além de se reduzir, automaticamente, os custos da prática clandestina, a análise do dueto Aborto/ Saúde, por si, permitiria remover os custos remanecentes.Mas, enquanto se convive com uma legislação restritiva, a solução mais sensata, é buscar otimizar a qualidade de análise daquele dueto. Nesse sentido, pode-se recorrer à adoção de uma técnica estatística que remove o maior dos entraves na determinação da dinâmica do aborto ilegal - a saber, a sub-declaração e/ou sub-registro da frequência de recorrência ao aborto -, a TRA; bem como elaborar-se estudos populacionais, a partir de um plano de amostragem simplificado, sobretudo por serem raríssimos frente aos estudos baseados em dados hospitalares, apesar de fornecerem informações bem mais amplas sobre a dinâmica do aborto.Trusworthy statistics on provoked abortion form countries where this practice is generalized allow for an adequate evaluation of the impact of abortion on Reprodutive Health. Paradoxically it is in these very countries that the less severe damage to Reproductive Health are observed. At the same time, even based on little or totally not trustworthy data the cost of clandestine practice

  9. O controle de pragas urbanas na qualidade do alimento sob a visão da legislação federal Urban plague control in food quality according to brazilian federal legislation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Soares Matias

    2007-08-01

    Full Text Available A qualidade do alimento oferecido à população sempre foi uma preocupação do governo federal, observada com a publicação, em 27 de fevereiro de 1967, do Decreto Lei 209 que institui o Código Brasileiro de Alimentos. A Portaria 1.428 de 26 de novembro de 1993/ANVISA inova na relação dos fatores contribuintes para a contaminação alimentar, apresentando, nas diretrizes para o estabelecimento de boas práticas de produção e de prestação de serviços na área de alimentos, a desinfestação que compreende o plano de sanitização utilizado pelo estabelecimento. A partir deste momento cria-se uma nova visão dos fatores determinantes de contaminação alimentar, o controle de ratos e insetos. Este procedimento passa a integrar todos os documentos legais que foram sendo gerados pelo Ministério da Saúde e da Agricultura no que se refere ao controle de alimentos. Até a publicação da RDC 275/2002-ANVISA, o controle de pragas urbanas poderia ser feito por equipes treinadas dos estabelecimentos que realizassem: produção/industrialização, fracionamento, armazenamento e transportes de alimentos industrializados, manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados ao consumo, tais como cantinas, bufês, confeitarias, cozinhas industriais, cozinhas institucionais, delicatéssens, lanchonetes, padarias, pastelarias, restaurantes, e congêneres. A partir de sua publicação, o controle químico passa a ser realizado apenas pelas desinsetizadoras que estejam em conformidade com a RDC 18/2000-ANVISA. Entretanto isto não tira a responsabilidade legal da empresa de alimentos que deverá ter em seu POP (Procedimento Operacional Padronizado a inclusão do controle de pragas, seja físico e/ou químico.The quality of food offered to the population has always been a concern for the Federal Government observed by a publication on 27 February, 1967 from the

  10. Influência da altitude na qualidade das uvas 'Chardonnay' e 'Pinot Noir' em Minas Gerais Altitude influence on the quality of 'Chardonnay' and 'Pinot Noir' grapes in the state of Minas Gerais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Murillo de Albuquerque Regina

    2010-03-01

    Full Text Available No Sul e Sudeste brasileiros, o excesso de chuvas durante o período de maturação afeta negativamente a qualidade dos vinhos tintos. Por outro lado, estas regiões possuem potencial para a elaboração de espumantes, uma vez que, para a elaboração desta bebida, a uva é colhida antes de completar o amadurecimento. No Estado de Minas Gerais, as condições de verão chuvoso estão presentes em todas as regiões de potencial vitícola, e a variação de altitude entre elas pode exercer influência na composição das uvas. Desta forma, este estudo buscou avaliar o potencial de maturação de uvas 'Chardonnay' e 'Pinot Noir' destinadas à elaboração de espumantes em dois locais de Minas Gerais: Cordislândia (873m e Caldas (1.150m. As plantas foram enxertadas sobre 1.103 Paulsen e conduzidas em espaldeira. Foram avaliados os teores de sólidos solúveis totais, acidez total, ácidos málico e tartárico, e pH do mosto, tamanho e massa das bagas, compostos fenólicos nas cascas e sementes, antocianinas na casca e açúcares solúveis nas bagas, em duas safras consecutivas. As bagas apresentaram maior tamanho e massa quando cultivadas em Caldas. As uvas colhidas em Cordislândia apresentaram maior grau de maturação, sendo observados maior pH, maiores teores de glicose e frutose, e quantidade inferior de acidez e fenólicos totais nas sementes. Os maiores teores de ácido málico presentes nas uvas provenientes de Caldas sugerem que esta região pode ser mais indicada à produção de uvas para elaboração de vinhos espumantes.In the southern and southeastern of Brazil, the excessive rainfall during the maturation period negatively affects the quality of red wines. On the other hand, these regions have great potential for the development of sparklings since that for the elaboration of this drink, the grape is harvested before complete its maturation. In the state of Minas Gerais, the conditions of rainy summer season are present in all

  11. Development of a New Semiselective Medium for Isolating Xanthomonas campestris pv. manihotis from Plant Material and Soil.

    Science.gov (United States)

    Fessehaie, A; Wydra, K; Rudolph, K

    1999-07-01

    ABSTRACT An effective control for bacterial blight of cassava (Manihot esculenta), caused by Xanthomonas campestris pv. manihotis, requires the use of non-contaminated cuttings and seeds. Using classical agar plating techniques for screening planting material for contamination has not been very successful because of the lack of a reliable semiselective agar medium. The pathogen grows slowly on general plating media and is easily overgrown by saprophytic bacteria during isolation from diseased plants. In an effort to develop a semiselective medium, the utilization of several carbon and nitrogen sources was studied. Results of these tests provided information used to design a basal medium allowing good growth of the target organism while suppressing growth of several common saprophytes. Additional selectivity was achieved by incorporating three antibiotics into the basal medium. The new semiselective agar medium, designated cefazolin trehalose agar (CTA) medium, contained (per liter) 3.0 g of K(2)HPO(4), 1.0 g of NaH(2)PO(4), 0.3 g of MgSO(4).7H(2)O, 1.0 g of NH(4)Cl, 9.0 g of D(+)-trehalose, 1.0 D(+)-glucose, 1.0 g of yeast extract, 0.025 g of cefazolin, 0.0012 g of lincomycin, 0.0025 g of phosphomycin, 0.25 g of cycloheximide, and 14.0 g of agar. In comparison to a starch-based semiselective medium (SXM), plating efficiencies using pure cultures of 10 strains of X. campestris pv. manihotis were significantly higher on CTA, with an average of 85 and 50%, respectively. Likewise, isolation and recovery of X. campestris pv. manihotis from infected cassava leaves and contaminated soil were much higher on CTA than on SXM agar. When X. campestris pv. manihotis occurs in high concentrations in diseased tissue, the standard yeast trehalose glucose agar medium supplemented with 250 mug of cycloheximide per ml appears to be satisfactory. The newly developed CTA medium should prove useful for control strategies to identify and remove infected planting material of cassava, as

  12. Doses de potássio e cálcio no crescimento da planta, na produção e na qualidade de frutas do morangueiro em cultivo sem solo Potassium and calcium doses on plant growth, fruit yield and quality of strawberries in soilless cultivation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jerônimo Luiz Andriolo

    2010-02-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar o efeito de doses de potássio fornecido pela fertirrigação e de cálcio na parte aérea sobre o crescimento da planta, a produção e a qualidade de frutas do morangueiro em cultivo sem solo, plantas de morangueiro foram cultivadas com solução nutritiva contendo 9 (T1, 6 (T2, testemunha e 4,28mmol L-1 (T3 de K+ e com a solução testemunha (T2 suplementada uma vez por semana por pulverizações foliares de cálcio nas concentrações de 2,5 (T4 e 5g L-1 de CaCl2 (T5. O crescimento da planta foi reduzido no tratamento com a concentração de potássio mais elevada (T1, e o maior IAF foi obtido na dose mais elevada de CaCl2 (T5. A maior produção de frutas foi obtida em T2 e T3, a acidez (AT foi maior em T1, enquanto o teor de sólidos solúveis (SST e a relação SST/AT não diferiram significativamente entre os tratamentos. Concluiu-se que o aumento da concentração de potássio na solução nutritiva diminui o crescimento, a produção e a qualidade das frutas de morango e que a aplicação de cálcio na parte aérea das plantas por meio do CaCl2 reduz a produção de frutas.In order to evaluate the effect of potassium doses supplied by fertigation and of calcium by foliar spray on plant growth, fruit yield and quality of soilless grown strawberries, plants were supplied with nutrient solutions at K+ concentrations of 9 (T1; 6 (T2, control and 4.28mmol L-1 (T3 and with the control nutrient solution (T2 supplemented once a week by spraying CaCl2 on shoot at concentrations of 2.5 (T4 and 5g L- 1 (T5. Plant growth was lower in the higher potassium concentration (T1 and the highest LAI was recorded in the higher CaCl2 dose (T5. Fruit yield was higher in T2 and T3, the titratable acidity (TA was higher in T1, while total soluble solids (TSS and the ratio TTS/TA did not differ among treatments. It was concluded that high potasium concentration in the nutrient solution reduces plant growth, fruit yield and quality and

  13. Insights into the Extracytoplasmic Stress Response of Xanthomonas campestris pv. campestris: Role and Regulation of σE-Dependent Activity ▿ ‡

    OpenAIRE

    Bordes, Patricia; Lavatine, Laure; Phok, Kounthéa; Barriot, Roland; Boulanger, Alice; Castanié-Cornet, Marie-Pierre; Déjean, Guillaume; Lauber, Emmanuelle; Becker, Anke; Arlat, Matthieu; Gutierrez, Claude

    2010-01-01

    Xanthomonas campestris pv. campestris is an epiphytic bacterium that can become a vascular pathogen responsible for black rot disease of crucifers. To adapt gene expression in response to ever-changing habitats, phytopathogenic bacteria have evolved signal transduction regulatory pathways, such as extracytoplasmic function (ECF) σ factors. The alternative sigma factor σE, encoded by rpoE, is crucial for envelope stress response and plays a role in the pathogenicity of many bacterial species. ...

  14. Characterization of the GntR family regulator HpaR1 of the crucifer black rot pathogen Xanthomonas campestris pathovar campestris

    OpenAIRE

    Hui-Zhao Su; Liu Wu; Yan-Hua Qi; Guo-Fang Liu; Guang-Tao Lu; Ji-Liang Tang

    2016-01-01

    The GntR family transcription regulator HpaR1 identified from Xanthomonas campestris pv. campestris has been previously shown to positively regulate the genes responsible for hypersensitive reaction and pathogenicity and to autorepress its own expression. Here, we demonstrated that HpaR1 is a global regulator that positively regulates diverse biological processes, including xanthan polysaccharide production, extracellular enzyme activity, cell motility and tolerance to various stresses. To in...

  15. The influence of a modified lipopolysaccharide O-antigen on the biosynthesis of xanthan in Xanthomonas campestris pv. campestris B100

    OpenAIRE

    Steffens, Tim; Vorhölter, Frank-Jörg; Giampà, Marco; Hublik, Gerd; Pühler, Alfred; Niehaus, Karsten

    2016-01-01

    Background The exopolysaccharide xanthan is a natural product which is extensively used in industry. It is a thickening agent in many fields, from oil recovery to the food sector. Xanthan is produced by the Gram negative bacterium Xanthomonas campestris pv. campestris (Xcc). We analyzed the lipopolysaccharide (LPS) of three mutant strains of the Xcc wild type B100 to distinguish if the xanthan production can be increased when LPS biosynthesis is affected. Results The Xcc B100 O-antigen (OA) i...

  16. Mensuração da qualidade de serviços: um estudo de caso na indústria de serviços bancários Measurement of service quality: a case study in the industry of banking services

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joacir A. Machado Jr.

    2003-08-01

    Full Text Available A indústria de serviços experimentou notável crescimento nas últimas duas décadas. As organizações de serviços cresceram em tamanho e complexidade. Este artigo analisa a aplicação de indicadores de desempenho da qualidade na indústria de serviços bancários. O método de pesquisa adotado é o hipotético-dedutivo, aplicado por meio de um estudo de caso, em que os dados obtidos na pesquisa de campo passaram por rigorosa análise estatística para comprovação dos resultados. A organização estudada, um banco comercial, desenvolveu um modelo integrado de indicadores de desempenho da qualidade, tornando-o seu principal instrumento de gestão de qualidade. A conclusão da pesquisa revela que o desenvolvimento e a implementação de um modelo estruturado de indicadores do desempenho da qualidade contribui para o aperfeiçoamento desta, proporcionando foco para o investimento de recursos nas organizações de serviços.The service industry tried notable growth in the last two decades. The service organizations had grown in size and complexity. This work analyzes the application of performance indicators of quality in the industry of banking services. The adopted method of research is the hypothetical-deductive one, applied through a case study, where the data gotten in the field research had passed for rigorous statistical analysis, for corroborate of the results. The studied organization, a commercial bank, developed an integrated model of performance indicators of quality, becoming its main instrument of management of the quality. The conclusion of the research discloses, that the development and implementation of a structured model of performance indicators of quality, contribute for the improvement of quality, providing focus for the investment of resources in the service organizations.

  17. Métodos de controle de plantas daninhas e seus impactos na qualidade microbiana de solo sob cafeeiro Methods of weed control and their impacts on microbial quality of soil under coffee

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rogério Melloni

    2013-02-01

    Full Text Available Minas Gerais destaca-se como o Estado que mais produz café no Brasil. Essa cultura é extremamente suscetível à presença de plantas daninhas, que podem ser manejadas por meio de métodos manuais, mecanizados e, ou, químicos, com impacto nos custos da produção e qualidade do solo. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito exercido por diferentes métodos de controle de plantas daninhas na linha e entrelinha de cafeeiro, sobre a microbiota do solo e seus processos, que destacadamente têm sido utilizados em virtude de sua extrema sensibilidade e baixo custo. Para isto, amostras de solo foram retiradas em abril de 2010, em Latossolo Roxo distrófico da fazenda experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG, em São Sebastião do Paraíso, MG, na profundidade de 0-10 cm, no centro da rua (entrelinha do café, e a 20 cm do caule da planta do café (linha, para determinar os atributos: densidade de bactérias e fungos totais, solubilizadores de fosfato, celulolíticos, amonificantes, bactérias diazotróficas não simbióticas, carbono da biomassa e atividade microbianas, quociente metabólico (qCO2 e atividade enzimática pela hidrólise de diacetato de fluoresceína. O cafeeiro foi submetido a sete métodos de controle de plantas daninhas: roçadora, grade, enxada rotativa, herbicida pós-emergência, herbicida pré-emergência, capina manual e sem capina. Os resultados evidenciaram a complexidade dos efeitos desses diferentes métodos na microbiota do solo e seus processos, com menores impactos para capina manual e enxada rotativa. Os impactos dos métodos roçadora, grade, sem capina e aplicação de herbicidas de pré-emergência foram considerados intermediários, enquanto a aplicação de herbicidas de pós-emergência, na entrelinha do cafeeiro, promoveu os maiores impactos negativos nos atributos avaliados. Esses impactos devem ser considerados quando houver avaliação e escolha do método a ser

  18. Influência da qualidade do sono na saúde, no comportamento e na aprendizagem escolar de alunos de 2º e 3º ciclos do ensino básico

    OpenAIRE

    Oliveira, Olinda

    2012-01-01

    Dissertação de mestrado em Estudos da Criança (área de especialização em Promoção da Saúde e do Meio Ambiente) O sono é uma função biológica vital que desempenha um papel fundamental na vida humana e pode ser definido como um estado de inconsciência do qual podemos ser despertados, por exemplo, por estímulos sensoriais (Guyton & Hall, 2002). Não é por acaso que passamos dois terços da nossa vida em vigília e um terço a dormir (Deitos, 2004). Porém, uma quantidade suficiente de so...

  19. Efeito da qualidade da água na perda de carga em filtros utilizados na irrigação localizada Effect of water quality on head loss in filters utilized in trickle irrigation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Túlio A. P. Ribeiro

    2005-03-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo apresentar a investigação experimental de uma fonte hídrica superficial utilizada em um sistema de irrigação por gotejamento e sua influência na evolução da perda de carga de dois filtros, um de disco e outro de manta sintética não-tecida, na filtragem da água. Analisou-se a variação temporal dos principais parâmetros físicos, químicos e biológicos da água de irrigação que causam problemas de entupimento nos emissores. Os critérios para avaliação das impurezas presentes na água de irrigação basearam-se em estudos realizados nos sistemas de irrigação localizada. A pesquisa foi desenvolvida em quatro etapas de 30 dias, em diferentes estações do ano. Os resultados mostraram que os parâmetros químicos que apresentaram médio risco de obstrução aos emissores, foram: pH, ferro e sulfetos. Os parâmetros físicos e biológicos analisados apresentaram baixo risco de entupimento dos emissores. Fez-se o acompanhamento da evolução da perda de carga em função do volume filtrado, objetivando uma análise comparativa. No filtro de manta sintética não-tecida a evolução da perda de carga foi mais acentuada e mais rápida em relação à de disco.This study had the objective to conduct an experimental enquiry on a surface water source utilized in a trickle irrigation system and its influence on the head loss evolution in two filters - a disc filter (130 micra and a non-woven synthetic fabric in filtration of water. The temporal variation of physical, chemical and biological parameters of the irrigation water causing problem of obstruction in drippers were analysed. The evaluation criterion of the impurities present in the irrigation water were based on the studies of the trickle irrigation systems. The research was executed in four phases of 30 days each, in different seasons. The results showed that the chemical factors, which presented medium risk of clogging for emitters, were p

  20. Composition and functional properties of Lupinus campestris protein isolates.

    Science.gov (United States)

    Rodríguez-Ambriz, S L; Martínez-Ayala, A L; Millán, F; Dávila-Ortíz, G

    2005-09-01

    Protein isolates from L. campestris and soybean seeds were prepared using isoelectric precipitation (PI) and micellization (MI) procedures. The amount of protein recovered was considerably higher with the isoelectric precipitation than with the micellization procedure (60% and 30%, respectively). Protein contents were higher than 90% in protein isolates. Antinutritional factors content (alkaloids, lectins, and tannins) were reduced to innocuous levels after protein isolate preparation. Minimum protein solubility for the precipitated lupin protein isolate (LPI) was at pH 4.0, and between pH 4 and 6 for the micellized lupin protein isolate (LMI), increasing at both extremes of the pH scale. Water absorption for the LMI was 1.3 ml/g of protein and its oil absorption 2.2 ml/g of protein. The LPI had 1.7 ml/g of protein in both water and oil absorption. Foaming capacity and stability was pH-dependent. Foaming capacity was higher at pH 2 and lower near the protein isoelectric points. Minimum protein concentration for gelation in LMI was 8% w/v at pH 4, while for LPI was 6% at pH 4 and 6. Amino acid composition in L. campestris flour and protein isolates was high in lysine and low in methionine. Most of the essential amino acids in lupin protein isolates were at acceptable levels compared to a reference pattern for infants and adults. The electrophoretic pattern of both protein isolates showed three bands with different mobilities, suggesting that the protein fractions belong to alpha-conglutin (11S-like protein), beta-conglutin (7S-like protein) and gamma-conglutin. It is proven that some of the functional properties of L. campestris protein isolates are similar to those soybean protein isolates recovered under equal conditions. PMID:16187011

  1. Quantidade e qualidade na pesquisa em educação, na perspectiva da dialética marxista Quantity and quality in research on education from the perspective of Marxist dialectics

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alceu Ravanello Ferraro

    2012-04-01

    Full Text Available Este trabalho trata da relação entre métodos quantitativos e qualitativos nas ciências sociais em geral e na área da educação em particular. Começa focalizando a orientação positivista da Sociologia, assim como de outras ciências sociais em sua origem, mas rejeitando a identificação sumária entre métodos quantitativos e positivismo. Aborda, então, a querela metodológica, com destaque para três teses a respeito da relação entre métodos quantitativos e qualitativos: a da oposição ou incompatibilidade; a da complementaridade; e a da unidade. Esta última, como unidade na perspectiva da dialética marxista. Por fim, sugere que, em vez de nos inquirirmos sobre qual a competência metodológica de maior valor em absoluto, deveríamos perguntar-nos se e como diferentes competências metodológicas poderão articular-se no estudo de um determinado objeto ou problema social ou educacional.This paper deals with the relationship between quantitative and qualitative methods in the social sciences in general and in the area of education in particular. It starts by focusing on the positivistic orientation that sociology and other social sciences had in their origin, but rejects a simple identification of quantitative methods and positivism. It then discusses the methodological dispute, highlighting three theses on the relationship between quantitative and qualitative methods: the thesis of opposition or incompatibility, the thesis of complementariness and the thesis of unity. The latter is seen as a unity in the perspective of Marxist dialectics. The paper finally suggests that instead of wondering what is the methodological competence that has the highest absolute value, we should ask whether and in which way different methodological competences can be brought together in the study of a particular object or social or educational problem.

  2. Qualidade negociada: avaliação e contra-regulação na escola pública Negotiated quality: assessment and counter-regulation in public schools

    OpenAIRE

    Luiz Carlos de Freitas

    2005-01-01

    A "qualidade negociada" é proposta como alternativa de contra-regulação e apoio a processos de mudança complexos nas escolas. Por este conceito, a qualidade é produto de um processo de avaliação institucional construído coletivamente, tendo como referência o projeto político-pedagógico da escola. Defende-se a inadequação de estratégias de "difusão" de mudanças a partir de um centro irradiador destas, sem ter como referência os problemas reais da escola. Analisa-se o conceito de "serviço públi...

  3. Avaliação da qualidade do DNA extraído de saliva humana armazenada e sua aplicabilidade na identificação em Odontologia Legal =: Quality evaluation of DNA obtained from stored human saliva and its applicability to identification in Forensic Dentistry

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carvalho, Suzana Papile Maciel

    2010-01-01

    Full Text Available Objetivo: Este trabalho objetivou avaliar a qualidade do DNA obtido de saliva humana armazenada e sua aplicabilidade da identificação de pessoas. Metodologia: Analisaram-se amostras salivares de n=20 sujeitos da pesquisa, coletadas nas formas de saliva in natura e de swab bucal, sendo armazenadas a 20ºC. Após 7 dias, o DNA foi extraído das 40 amostras de saliva e submetido à PCR e à eletroforese. Após 180 dias repetiu-se a técnica nas 20 amostras de swab. Resultados: Os resultados da primeira etapa indicaram que o DNA foi extraído com sucesso em 97,5% das reações, e, analisando-se separadamente, em 95% de saliva in natura e em 100% da saliva do swab, não havendo diferenças estatisticamente significantes entre as duas formas de saliva. Na segunda fase, o resultado foi positivo para as 20 amostras analisadas (100%. Posteriormente, para analisar a qualidade do DNA obtido da saliva humana, o gene SIX3-2 foi testado nas 20 amostras de swab bucal e foi feita a digestão do produto da PCR com a enzima de restrição MbO1 para avaliar polimorfismo do gene ADRA-2 obtendo-se resultados positivos para a maioria das amostras. Conclusão: Concluiu-se que a quantidade e a qualidade do DNA advindo de saliva e as técnicas empregadas estão adequadas à análise forense do DNA

  4. Percepção de estresse e sintomas depressivos: funcionalidade e impacto na qualidade de vida em mulheres com fibromialgia Stress perception and depressive symptoms: functionality and impact on the quality of life of women with fibromyalgia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diogo Homann

    2012-06-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: A depressão está entre as comorbidades psiquiátricas mais frequentes em pacientes com fibromialgia (FM, e o estresse crônico pode ser um dos eventos desencadeadores dos sintomas característicos da FM. OBJETIVOS: Comparar os sintomas depressivos e a percepção de estresse entre pacientes com FM e controles saudáveis e investigar relações entre essas características e a funcionalidade e o impacto na qualidade de vida no grupo de pacientes. MÉTODOS: Participaram do estudo 20 mulheres diagnosticadas com FM e 20 sem o diagnóstico da doença. Foram aplicados os seguintes questionários: Inventário de Depressão de Beck, Escala de Percepção de Estresse-10, Health Assessment Questionnaire, Fibromyalgia Impact Questionnaire e Escala Visual Analógica de dor (0-10 cm. RESULTADOS: Mulheres com FM apresentaram maior intensidade dos sintomas depressivos (24,10 ± 11,68 e maior percepção de estresse (25,10 ± 4,82 em comparação às controles (10,20 ± 12,78, P INTRODUCTION: Depression is one of the most frequent psychiatric comorbidities in patients with fibromyalgia (FM, and chronic stress might be one of the triggering events of the characteristic FM symptoms. OBJECTIVES: To compare depressive symptoms and stress perception between women with and without FM, in addition to investigate the relationship between those characteristics and the functionality and the impact on the quality of life of those patients. METHODS: The study included 20 women with FM (FM group and 20 healthy women (control group. The following instruments were used: Beck Depression Inventory, Perceived Stress Scale-10, Health Assessment Questionnaire, Fibromyalgia Impact Questionnaire, and Visual Analogue Scale for pain (0-10 cm. RESULTS: The FM group showed higher severity of the depressive symptoms (24.10 ± 11.68 and greater perception of stress (25.10 ± 4.82 as compared with those of the control group (10.20 ± 12.78, P < 0.01;and 15.45 ± 7.29, P < 0

  5. Influência da época de colheita e do armazenamento em atmosfera controlada na qualidade da maçã 'Braeburn' Influence of harvest maturity and controlled atmosphere conditions on the quality of 'Braeburn' apple

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Auri Brackmann

    2002-03-01

    Full Text Available Foi avaliado o efeito da época de colheita e das condições de armazenamento em atmosfera controlada sobre a firmeza da polpa, acidez titulável, ºBrix e, principalmente, sobre a ocorrência de degenerescência da polpa em maçãs (Malus domestica cv. Braeburn. Os tratamentos consistiram na combinação da data de colheita (27/3/1997 e 9/4/1997 com condição de armazenamento (temperatura de 0,5°C com: 1 kPa de O2/4,0 kPa de CO2; 1 kPa de O2/3,0 kPa de CO2; 1 kPa de O2/2,0 kPa de CO2; 21 kPa de O2/0,0 kPa de CO2, e temperatura de -0,5°C com: 1kPa de O2/3,0 kPa de CO2; 1 kPa de O2/2,0 kPa de CO2. Após oito meses de armazenamento, não foi observada suscetibilidade da maçã cv. Braeburn à baixa temperatura de armazenamento (-0,5ºC e os frutos armazenados em ambiente refrigerado apresentaram baixa qualidade para o consumo. As condições de atmosfera controlada de 1 kPa de O2 associadas com 2 e 3 kPa de CO2 e a -0,5ºC apresentaram menor incidência de podridões, rachaduras e degenerescência senescente. Os frutos colhidos tardiamente, em 9/4/1997, apresentaram maior incidência de podridões, polpa farinhenta, degenerescência com cortiça e rachaduras. Nos parâmetros firmeza da polpa, acidez titulável e teor de sólidos solúveis totais não se observaram diferenças entre as condições de atmosfera controlada, após sete dias de exposição à temperatura de 25ºC.This work was carried out to evaluate the effect of harvest maturity and controlled atmosphere on the quality and internal breakdown incidence in apples (Malus domestica cv. Braeburn. The treatments consisted in the combination of harvest maturity (March 27, 1997 and April 9, 1997 with storage conditions (0.5°C with: 1 kPa O2/4 kPa CO2; 1 kPa O2/3 kPa CO2; 1 kPa O2/2 kPa CO2; 21 kPa O2/0 kPa CO2-cold storage and; -0.5°C with: 1 kPa O2/3 kPa CO2; 1 kPa O2/2 kPa CO2. After eight months of storage, there was no low temperature injury on fruits stored at -0.5ºC, and the

  6. Blue rayon e teste Salmonella/microssoma na avaliação da qualidade de águas costeiras Blue rayon and Salmonella/microsome assay in the evaluation of coastal water quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio Kummrow

    2006-10-01

    Full Text Available OBJETIVO: Desenvolver estratégia para o monitoramento passivo das águas do estuário de Santos quanto à presença de atividade genotóxica e de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos. MÉTODOS: Estudo realizado no estuário de Santos, Estado de São Paulo, em 2002. Foram selecionados e avaliados dois pontos de amostragem com diferentes graus de contaminação em duas campanhas de amostragem, utilizando a técnica de blue rayon in situ, análises químicas e o ensaio de Salmonella/microssoma com as linhagens bacterianas sensíveis a diferentes classes de compostos. Os extratos foram submetidos ao teste de Salmonella/microssoma em microssuspensão com as linhagens TA98, TA100, YG1041 e YG1042 na presença e ausência de ativação metabólica, e a análises químicas. RESULTADOS: O ponto 1, que apresentou sedimento com altas concentrações de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos, mostrou maior freqüência de resultados positivos para o ensaio Samonella/microssoma e maiores concentrações de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em ambas as campanhas em comparação com o ponto 2, menos contaminado. A linhagem que se mostrou mais sensível foi a YG1041, que permitiu comparações entre locais com diferentes graus de contaminação. CONCLUSÕES: A combinação da técnica de blue rayon in situ com o ensaio Salmonella/microsoma com a linhagem YG1041 e as análises químicas se mostraram eficientes. Foi possível recuperar os compostos genotóxicos, e os hidrocarbonetos policíclicos aromáticos analisados, parecendo ser uma estratégia adequada para o monitoramento da qualidade das águas do estuário de Santos.OBJECTIVE: To develop a strategy for water quality monitoring for the presence of genotoxins and polycyclic aromatic hydrocarbons. METHODS: A study was carried out in Santos estuary, Southern Brazil, in 2002. Two sampling sites with different concentration levels were selected and evaluated in different samplings using blue

  7. Efeito das condições da desidratação osmótica na qualidade de passas de caju-do-cerrado Effect of dehydration osmotic conditions on the quality of cashew apple from cerrado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mayra Conceição Peixoto Martins

    2008-12-01

    Full Text Available A metodologia de superfície de resposta foi usada para determinar as melhores condições de processamento de acordo com a máxima perda de peso e de umidade, baixo valor de atividade de água e incorporação de sólidos e maior concentração de vitamina C na elaboração de passas de caju-do-cerrado, utilizando-se a desidratação osmótica como pré-tratamento. O tempo de tratamento osmótico (2 a 4 horas, a temperatura (30 a 50 °C e a concentração da solução osmótica (40 a 60 °Brix foram as variáveis investigadas para as respostas: perda de peso, perda de umidade, incorporação de sólidos, atividade de água e teor de vitamina C no produto final. Os experimentos foram conduzidos conforme Delineamento Central Composto Rotacional com 19 tratamentos, incluindo pontos axiais e centrais. Para cada resposta, modelos de segunda ordem polinomial foram desenvolvidos usando-se análise de regressão múltipla linear. Foi realizado teste sensorial com 33 provadores para observar a aceitação dos produtos com qualidades tecnológicas e nutricionais adequadas, sendo que a passa de caju-do-cerrado processada com solução osmótica de 40 °Brix, 50 °C, durante quatro horas, apresentou os melhores resultados.Response surface methodology was used to determine the best conditions for maximum weight and moisture loss, low water activity and solid gain value, and the highest vitamin C content cashew apple from Cerrado (vast tropical savanna ecoregion of Brazil, using osmotic dehydration as a pre-treatment. The processing time (2-4 hours, temperature (30-50 °C, and sucrose concentration (40-60 °Brix were investigated to explain weight loss, moisture loss, solid gain, water activity, and vitamin C content in the final products. The experiments were designed according to Central Composite Rotatable Design with 19 treatments including central and axial points. For each response, second order polynomial models were developed using multiple linear

  8. Concentrações de cera de carnaúba na qualidade de pêssegos cv. Esmeralda armazenados sob refrigeração = Concentrations of carnauba wax on the quality of cv. Esmeralda peaches after storage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Barbosa Malgarim

    2007-10-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade de pêssegos cv. Esmeralda envoltos com diferentes concentrações de cera à base de carnaúba, armazenados sob refrigeração. As frutas foram submetidas à pré-resfriamento até a polpa atingir temperatura de 3ºC, recebendo após os tratamentos: T1 testemunha; T2 25% de cera; T3 50% de cera;T4 75% de cera; e T5 100% de cera. Os pêssegos foram armazenados durante 30 dias a 0±0,5ºC e 90-95% de UR, mais quatro dias a 8±0,5ºC e UR de 75-80% para a simulação da comercialização. Avaliaram-se as variáveis: perda de massa; cor; firmeza de polpa; sólidossolúveis (SS; acidez titulável (AT; relação SS/AT; podridões e características sensoriais. A perda de massa foi menor nas frutas tratadas com cera. Pêssegos ‘Esmeralda’ apresentaram menor firmeza nos tratamentos com 75 e 100% de cera. Frutas tratadas com 50, 75 e 100% de cera apresentaram menor percentual de podridões. Na avaliação sensorial, a acidez e a adstringência diminuíram em frutas tratadas com cera. O uso de cera a 50%, associada à refrigeração, reduz a perda de massa e a ocorrência de podridões, mantendo a firmeza epermitindo armazenar pêssegos ‘Esmeralda’ por 30 dias a 0ºC, mais quatro dias a 8ºC. The aim of this work was to evaluate the quality of peaches cv.Esmeralda treated with different concentrations of carnauba wax stored with refrigeration. The fruits were submitted to pre-cooling at the fruits pulp reached 3ºC. Afterwards, they received the treatments: T1 control; T2 25% wax; T3 50% wax; T4 75% wax; and T5 100% wax. The peaches were stored during 30 days, at 0±0.5ºC and 90-95% relative humidity (RH, plus 4 days at 8±0.5ºC and RH of 75-80% to simulate commercialization. The following variables were evaluated: weight loss; color; pulp firmness; soluble solids(SS; titratable acidity (TA; SS/TA ratio; rottenness and sensorial characteristics. The weight loss was smaller in fruits treated with

  9. Influência do tipo de corte na qualidade de abobrinha 'Menina Brasileira' minimamente processada Influence of cut type on quality of cv. 'Menina Brasileira' summer squash fresh-cut

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Brígida M Vilas Boas

    2006-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tipo de corte na manutenção da qualidade de abobrinhas 'Menina Brasileira' minimamente processadas armazenadas sob refrigeração. As abobrinhas foram fatiadas ou raladas, sendo sanificadas com solução de hipoclorito de sódio 50 mg L-1 por 10 minutos. Estas foram acondicionadas em bandejas de polipropileno envoltas com filme de PVC (0,020 mm de espessura, e armazenadas em câmara fria (6ºC e 95% UR por 12 dias. As seguintes variáveis foram avaliadas: perda de massa, pH, sólidos solúveis (SS, valores L*, C* e hº, aparência e cor. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial (2x5, sendo dois tipos de corte (fatiada e ralada e cinco tempos de armazenamento (0, 3, 6, 9 e 12 dias. A perda de massa foi pequena, atingindo valores máximos de 1,5% para a abobrinha ralada. Os valores de pH foram menores a partir do 6º dia nas abobrinhas raladas quando comparadas às fatiadas. Após o 3º dia de armazenamento, as abobrinhas raladas apresentaram menores valores de SS em relação às abobrinhas fatiadas. Maiores valores L* foram encontrados nas abobrinhas fatiadas, observando-se um acréscimo ao longo do armazenamento. Abobrinha fatiada apresentou menores perdas de coloração, baseado nos valores h° e C* e melhor aceitabilidade quando avaliada sensorialmente em relação à ralada, com decréscimos nas notas com o armazenamento. O tipo de corte influencia a vida de prateleira de abobrinha minimamente processada sendo que as formas fatiada e ralada mantêm a aparência e as características físico-químicas até o 12º dia de armazenamento.The goal of this work was to evaluate the effect of the type of cut the on maintenance quality of fresh-cut 'Menina Brasileira' summer squash stored under refrigeration. Summer squashes were sliced or grated and sanitized with sodium hypochloride solution at 50 mg L-1 for 10 minutes. They were placed in

  10. Repercussões da aposentadoria na qualidade de vida do idoso Las repercusiones de la jubilación en la calidad de vida del anciano The impact of retirement on the quality of life of the elderly

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Líria Núbia Alvarenga

    2009-12-01

    Full Text Available Trata-se de um estudo qualitativo, com objetivo de compreender como o idoso vivencia a aposentadoria e suas repercussões na qualidade de vida. A metodologia adotada foi a análise de conteúdo, a partir de categorias temáticas obtidas por meio de entrevistas semiestruturadas com idosos, aposentados, que freqüentam o Ambulatório do Serviço de Geriatria do Hospital do Servidor Público Estadual - SP. Foram entrevistados seis indivíduos, sendo predominante o relato de atitudes positivas frente à aposentadoria. Observou-se que o significado atribuído a aposentar-se e a capacidade de planejamento foram determinantes para o modo como a aposentadoria foi vivenciada. Mudança de ambiente, esvaziamento da rotina e disponibilidade de alimentos apareceram como fatores atrelados a alterações no hábito alimentar e também no peso corporal. Logo, a aposentadoria é um momento de mudanças nos aspectos sociais, emocionais e nutricionais dos idosos e que repercutem de forma positiva ou negativa conforme os significados que lhe são atribuídos.Se trata de un estudio cualitativo, con el objetivo de comprender como el anciano vivencia la jubilación y sus repercusiones en la calidad de vida. La metodología adoptada fue el análisis de contenido, a partir de categorías temáticas obtenidas por medio de entrevistas semiestructuradas con ancianos, jubilados, que frecuentan el Ambulatorio del Servicio de Geriatría del Hospital del Servidor Público Estatal - SP. Fueron entrevistados seis individuos, siendo predominante el relato de actitudes positivas frente a la jubilación. Se observó que el significado atribuido a jubilarse y la capacidad de planificación fueron determinantes para el modo como la jubilación fue experimentada. Cambio de ambiente, fin de la rutina y disponibilidad de alimentos aparecieron como factores relacionados a alteraciones en el hábito alimentar y también en el peso corporal. Luego, la jubilación es un momento de cambios

  11. Effect of different fertilizers on nitrogen isotope composition and nitrate content of Brassica campestris.

    Science.gov (United States)

    Yuan, Yuwei; Zhao, Ming; Zhang, Zhiheng; Chen, Tianjin; Yang, Guiling; Wang, Qiang

    2012-02-15

    The effect of different fertilizers on the δ(15)N value, nitrate concentration, and nitrate reductase activity of Brassica campestris and the δ(15)N value of soil has been investigated through a pot experiment. The δ(15)N mean value of B. campestris at the seedling stage observed in the composted chicken treatment (+8.65‰) was higher than that of chemical fertilizer treatment (+5.73‰), compost-chemical fertilizer (+7.53‰), and control check treatment (+7.86‰). There were significantly different δ(15)N values (p fertilizer treatment. The similar results were also found at the middle stage and the terminal stage. The variation of δ(15)N value in soil for different treatments was smaller than that of B. campestris, which was +6.71-+8.12‰, +6.83-+8.24‰, and +6.85-8.4‰, respectively, at seedling stage, middle stage, and terminal stage. With the growth of B. campestris, the nitrate content decreased in all treatments, and the nitrate reductase activity in B. campestris increased except for the CK. Results suggested that the δ(15)N values of B. campestris and soil were more effected by the fertilizer than by the dose level, and the δ(15)N value analysis could be used as a tool to discriminate the B. campestris cultivated with composted manure or chemical fertilizer.

  12. Oncologia de Cabeça e Pescoço: enquadramento epidemiológico e clínico na avaliação da Qualidade de Vida Relacionada com a Saúde Head and Neck Cancer: Health Related Quality of Life Assessment considering clinical and epidemiological perspectives

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Augusta Silveira

    2012-03-01

    Full Text Available A importância das doenças oncológicas como causa de morbilidade e mortalidade está em crescimento, sendo reconhecido o seu impacto social e peso global pelos custos económicos e sociais envolvidos na sua prevenção, tratamento e reabilitação. As patologias oncológicas de cabeça e pescoço representam um dos seis tumores malignos mais prevalentes em todo o mundo, com um valor estimado de 900.000 novos casos diagnosticados anualmente em escala mundial. Estes doentes oncológicos apresentam deterioração de funções básicas que, quando percepcionadas, têm impacto negativo na sua Qualidade de Vida. Um registo oncológico adequado permite uma análise mais rigorosa dos resultados obtidos na avaliação da Qualidade de Vida Relacionada com a Saúde. Este estudo incluiu 380 doentes oncológicos de cabeça e pescoço e demonstra que as mulheres apresentam resultados de Qualidade de Vida globalmente inferiores. Salienta-se ainda a importância do diagnóstico precoce em oncologia, que se relaciona frequentemente com melhores scores e conclui-se que a localização do tumor tem impacto sobre a autopercepção de Qualidade de Vida. Os valores de Qualidade de Vida Relacionada com a Saúde devem ser interpretados à luz das variáveis sociodemográficas e clínicas, para melhor se avaliar a Patologia Oncológica de Cabeça e Pescoço numa perspectiva epidemiológica no sentido de melhor compreender o processo saúde - doença.The importance of oncology diseases as a cause of morbidity and mortality is increasing worldwide, and their social impact is being recognized due to economic and social costs involved in prevention, treatment and rehabilitation. Head and neck cancer is one of the six most prevalent neoplasms worldwide, with an estimated 900,000 new cases diagnosed annually. Regardless of tumor site, deterioration of basic functions affecting head and neck areas are perceived and affect patients' lives. Appropriate cancer registration may

  13. Manejo do resfriamento e da classificação de pêssegos cv granada na ocorrência de podridões e qualidade de consumo Cold storage and classification management in peach decay cv granada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tauê Bozzeto Ebert Hamm

    2008-12-01

    Full Text Available A perda de qualidade em pêssegos, após a colheita, está associada às alterações indesejáveis no metabolismo, aos danos mecânicos, à redução da firmeza de polpa, às desordens fisiológicas e às podridões. Em pêssegos do cultivar Granada, a ocorrência de podridões é a principal causa de perdas pós-colheita. Para amenizar esse problema, estudou-se o manejo na pós-colheita, avaliando-se as características e a vida útil dos frutos, através de dois experimentos: 1 colheita e resfriamento prévio ao transporte refrigerado em caminhão com carroçeria baú e simulação de comercialização à temperatura de 23±2°C e UR de 75%±5%, e 2 colheita, resfriamento e armazenamento refrigerado por 15 dias, seguido de classificação em equipamentos que deslocam os frutos, com ou sem o auxílio de água, com ou sem aplicação de cera. Na seqüência, os frutos foram transportados sob refrigeração e submetidos à simulação de comercialização nas mesmas condições do primeiro experimento. A vida de prateleira, nos dois experimentos, foi estudada através da quantificação de frutos com podridão e da aavaliação da coloração, da firmeza da polpa e da análise sensorial, com tratamento estatístico dos resultados. Os menores percentuais de frutos com podridão foram observados em pêssegos resfriados em câmara fria, seguido de transporte refrigerado e simulação de comercialização, contrapondo-se aos frutos não-resfriados previamente ao transporte refrigerado. Referente à classificação, após o armazenamento refrigerado (AR, verificou-se que o equipamento de classificação com água, em comparação com a classificação em equipamento sem água, favorece o aumento de podridão, caso a comercialização exceda três dias após o transporte refrigerado. A aplicação de cera na classificação, em equipamento sem água, melhora a aparência dos frutos e contribui para a prevenção de podridão.The loss of quality in

  14. Avaliação da qualidade óptica de lentes de contato gelatinosas na correção de miopia Evaluation of optical performance of soft contact lenses in myopic correction

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Weslley Dalcoll

    2008-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a qualidade óptica de olhos adaptados com dois tipos diferentes de lentes de contato gelatinosas: Acuvue® 2 (Vistacon J&J Vision Care Inc., EUA e World Vision Disposable Asférica Wave Front® (World Vision Ophthalmic, Brasil. MÉTODOS: Estudo clínico e prospectivo com intervenção em amostra constituída por 40 indivíduos portadores de miopia entre -0,75D e -4,50D, sem ou com astigmatismo até -0,75D. Um olho de cada paciente foi sorteado para avaliação a qual incluiu acuidade visual de alto e baixo contraste, aberrometria e teste de sensibilidade ao contraste. RESULTADOS: A sobre-refração objetiva realizada pelo Nidek OPD-Scan detectou hipercorreção significativa para ambas as lentes de contato gelatinosas. A avaliação da AV logMAR de alto e baixo contraste mostrou diferença significativa favorável das lentes de contato gelatinosas em relação aos óculos e na comparação entre as lentes de contato gelatinosas, apenas em relação à AV logMAR de alto contraste, houve melhor desempenho da LC World Vision Disposable Asférica Wave Front® . A avaliação de sensibilidade ao contraste detectou melhor desempenho das lentes de contato gelatinosas em relação aos óculos para as freqüências espaciais de 1,5; 3; 6 e 18. Não houve diferença significativa entre os dois tipos de lentes de contato gelatinosas nas freqüências espaciais avaliadas. A análise de frentes de onda não identificou diferença significativa do índice de Strehl, função de transferência modular (MTF e das aberrações de alta ordem (aberrações totais, coma, trefoil, quadrifoil, esférica e astigmatismo secundário sem e com as lentes de contato gelatinosas, bem como na comparação entre elas. CONCLUSÃO: Houve melhor desempenho óptico da lente de contato gelatinosa World Vision Disposable Asférica Wave Front® na medida de AV logMAR de alto contraste. Não houve diferença entre as lentes de contato gelatinosas nas avalia

  15. Influência do manejo do solo na conservação e na qualidade pós-colheita de pêssegos cv. Cerrito Soil management effects in respect to conservation and to quality post harvest of peaches variety Cerrito

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CARLOS ROBERTO MARTINS

    2002-08-01

    Full Text Available Estudou-se o efeito do manejo do solo, mantido com cobertura vegetal, na linha de plantio, na qualidade pós-colheita de pêssegos cv. Cerrito durante o armazenamento refrigerado. Os tratamentos constaram de frutas colhidas em pomares com solo com cobertura vegetal (aveia e com cultivo tradicional (sem cobertura em três estádios de maturação. O armazenamento foi a 0ºC e umidade relativa do ar acima de 90%. As avaliações de firmeza, acidez (ATT, sólido solúvel total (SST e coloração foram feitas na colheita e após 6; 12 e 18 dias de armazenamento, mais 3 dias de simulação de comercialização. As frutas colhidas em pomares com solo com cobertura vegetal apresentaram maiores firmezas que as do cultivo tradicional. O teor de SST foi maior em pêssegos produzidos em pomares com manejo do solo tradicional. Já a acidez e a relação SST/ATT não foi influenciada pelo manejo do solo. Os pêssegos produzidos em pomar com aveia apresentaram predomínio da coloração mais esverdeada no início do armazenamento.The effect of soil management, with mulching on the planting line, on the quality of post-harvest of peaches cv. Cerrito during cold storage was studied. The treatments were consisted by fruits harvested on orchards with mulching (oats and without mulching (traditional cultivation on three stages of maturation. The storage was performed at temperature 0º C and above 90% of air humidity. Evaluations of firmness, acidity (TTA, total soluble solid (TSS and coloration, were performed at harvest and after 6, 12 and 18 days of storage, plus 3 days of commercialization simulation. The fruits harvested on orchards with mulching presented a larger firmness than the others. The percentage of TSS was larger in peaches produced in the orchards with traditional cultivation. The management of the soil didn't influenced the relation TSS/TTA and acidity. The peaches produced in the orchard with mulching of oat presented prevalence of the greenish

  16. Sobrevivência de Xanthomonas campestris pv. viticola em tecido infectado de videira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriano Márcio Freire Silva

    2012-09-01

    Full Text Available Tecidos de plantas infectados constituem uma importante fonte de inóculo primário para fitobacterioses. O objetivo deste trabalho foi investigar a sobrevivência de Xanthomonas campestris pv. viticola (Xcv, agente do cancro bacteriano da videira, em tecidos infectados na superfície do solo e durante a compostagem de restos de poda. Mudas de videira 'Festival' foram inoculadas com mutante resistente à rifampicina Xcv2Rif e mantidas em casa de vegetação até apresentarem alta severidade da doença. No primeiro experimento, ramos fragmentados e folhas inteiras destas plantas foram acondicionados em bolsas de malha plástica e colocados na superfície de microparcelas. No segundo experimento, ramos e folhas fragmentados foram acondicionados em bolsas plásticas e depositados no interior de pilhas de compostagem de restos de poda de videira. A sobrevivência de Xcv2Rif em tecidos infectados foi monitorada a intervalos de 8 e 10 dias a partir do início do primeiro e segundo experimentos, respectivamente. No primeiro experimento, foi também avaliada a decomposição de tecidos, e no segundo, as curvas de temperatura das pilhas, conteúdo de fenóis e microbiota antagonista a Xcv2Rif. O patógeno sobreviveu em altas populações até 80 dias em tecidos infectados na superfície do solo. A compostagem eliminou Xcv2Rif de restos culturais em 10 dias, devido às altas temperaturas, liberação de compostos fenólicos e antagonismo microbiano. Concluindo, em tecidos infectados de videira Xcv sobrevive na superfície do solo por, pelo menos, 80 dias mas é eliminada pela compostagem em 10 dias.

  17. Helping enhances productivity in campo flicker ( Colaptes campestris) cooperative groups

    Science.gov (United States)

    Dias, Raphael Igor; Webster, Michael S.; Macedo, Regina H.

    2015-06-01

    Reproductive adults in many bird species are assisted by non-breeding auxiliary helpers at the nest, yet the impact of auxiliaries on reproduction is variable and not always obvious. In this study, we tested Hamilton's rule and evaluated the effect of auxiliaries on productivity in the facultative cooperative breeder campo flicker ( Colaptes campestris campestris). Campo flickers have a variable mating system, with some groups having auxiliaries and others lacking them (i.e., unassisted pairs). Most auxiliaries are closely related to the breeding pair (primary auxiliaries), but some auxiliaries (secondary auxiliaries) are unrelated females that joined established groups. We found no effect of breeder quality (body condition) or territory quality (food availability) on group productivity, but the presence of auxiliaries increased the number of fledglings produced relative to unassisted pairs. Nonetheless, the indirect benefit of helping was small and did not outweigh the costs of delayed breeding and so seemed insufficient to explain the evolution of cooperative breeding in campo flickers. We concluded that some ecological constraints must limit dispersal or independent breeding, making staying in the group a "best-of-a-bad-job" situation for auxiliaries.

  18. A proteomic analysis of seed development in Brassica campestri L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wenlan Li

    Full Text Available To gain insights into the protein dynamics during seed development, a proteomic study on the developing Brassica campestri L. seeds with embryos in different embryogenesis stages was carried out. The seed proteins at 10, 16, 20, 25 and 35 DAP (days after pollination, respectively, were separated using two-dimensional gel electrophoresis and identities of 209 spots with altered abundance were determined by matrix-assisted laser desorption ionization time-of-flight/time-of-flight mass spectrometry (MALDI-TOF/TOF MS. These proteins were classified into 16 groups according to their functions. The most abundant proteins were related to primary metabolism, indicating the heavy demand of materials for rapid embryo growth. Besides, the high amount of proteins involved in protein processing and destination indicated importance of protein renewal during seed development. The remaining were those participated in oxidation/detoxification, energy, defense, transcription, protein synthesis, transporter, cell structure, signal transduction, secondary metabolism, transposition, DNA repair, storage and so on. Protein abundance profiles of each functional class were generated and hierarchical cluster analysis established 8 groups of dynamic patterns. Our results revealed novel characters of protein dynamics in seed development in Brassica campestri L. and provided valuable information about the complex process of seed development in plants.

  19. Fruit consumption by Colaptes campestris (Aves, Picidae at Emas National Park, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dárius Pukenis Tubelis

    2007-12-01

    Full Text Available Although woodpeckers are primarily insectivorous birds, some species feed on fruits and flowers occasionally or regularly. Most records of fruit consumption by Colaptes species have involved C. melanochloros; there have been few records of C. campestris. This study aimed to report on frugivory by C. campestris at Emas National Park, Goias. In early March 2007, two individuals were seen feeding on fruits of Palicourea rigida (Rubiaceae in a patch of ‘campo sujo’ vegetation. These are the first records of consumption of fruits of native species by Colaptes campestris in Cerrado.

  20. Meio semi-seletivo para isolamento de Xanthomonas campestris pv. viticola

    OpenAIRE

    Peixoto Ana Rosa; Mariano Rosa de Lima Ramos; Viana Ivanise de Oliveira

    2006-01-01

    O cancro bacteriano causado por Xanthomonas campestris pv. viticola é a fitobacteriose mais importante da videira no Submédio São Francisco. O isolamento de X. campestris pv. viticola de tecidos vegetais infectados é dificultado pela presença de contaminantes bacterianos, entre os quais Microbacterium barkeri. Objetivando-se a formulação de meio de cultura semi-seletivo, 22 isolados de X. campestris pv. viticola foram testados com relação a 30 antibióticos. O meio semi-seletivo NYDAM (extrato...

  1. Construction of lactose-utilizing Xanthomonas campestris and production of xanthan gum from whey.

    OpenAIRE

    Fu, J F; Tseng, Y. H.

    1990-01-01

    Xanthomonas campestris pv. campestris possesses a low level of beta-galactosidase and therefore is not able to grow and produce significant amounts of xanthan gum in a medium containing lactose as the sole carbon source. In this study, a beta-galactosidase expression plasmid was constructed by ligating an X. campestris phage phi LO promoter with pKM005, a ColE1 replicon containing Escherichia coli lacZY genes and the lpp ribosome-binding site. It was then inserted into an IncP1 broad-host-ran...

  2. Variedades de feijão e seus efeitos na qualidade protéica, na glicemia e nos lipídios sangüíneos em ratos Varieties of beans and their effects on protein quality, glicemy, and blood lipids in rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dagnith Liz Bejarano Luján

    2008-12-01

    Full Text Available O feijão representa importante fonte de proteína e pode auxiliar na modulação dos níveis de glicose e lipídios sangüíneos. Objetivou-se avaliar o valor protéico e funcional de variedades de feijão. Para a qualidade protéica foram usados 7 grupos (n = 6 de ratos recém desmamados: um recebeu dieta aprotéica por 14 dias e os demais, dietas contendo 9-10% de proteína como caseína ou como um dos feijões (Ouro Branco, Pérola, BRS Radiante, Diamante Negro e Talismã. No segundo experimento, 4 grupos (n = 10 de ratos adultos receberam dietas de caseína, Ouro Branco, Diamante Negro e Talismã por 28 dias. Ouro Branco apresentou maior Coeficiente de Eficiência Protéica (PERr = 61,18% do que os demais e o BRS Radiante o menor (PERr = 44,60%. Quanto à Razão Protéica Líquida (NPR e à digestibilidade, não houve diferença (p > 0,05 entre os grupos, variando de 67,05 a 78,19% e de 78,70 a 84,88%, respectivamente. As dietas de Diamante Negro e Talismã promoveram redução da glicemia de 30 e 26%, respectivamente, em relação à caseína, não sendo, porém, significativa; não houve diferença (p > 0,05 entre os grupos quanto aos níveis séricos de colesterol e triacilgliceróis. Assim, de acordo com as necessidades apresentadas pelas populações, suas demandas nutricionais e funcionais podem ser supridas por diferentes feijões.Beans are important source of protein in the Brazilian staple food and may modulate the blood glucose and lipid levels. The objective of this study was to evaluate the protein quality and functional properties of varieties of beans. Seven groups (n = 6 of weaning rats were used for the bean protein quality analysis. The first group was fed protein-free diet for 14 days, and the remaining were fed diets with 9 to 10% protein provided by either casein or one of the 5 varieties of beans (Ouro Branco, Pérola, BRS Radiante, Diamante Negro, and Talismã. In a further study, 4 groups (n = 10 of adult rats were

  3. Reação de clones de videira a Xanthomonas campestris pv. viticola, baseada nos componentes epidemiológicos do cancro bacteriano Reaction of grapevine clones to Xanthomonas campestris pv. viticola, based on epidemiological components of bacterial canker

    OpenAIRE

    Ana Rosa Peixoto Nascimento; Sami Jorge Michereff; Rosa de Lima Ramos Mariano; Ivanise Oliveira Viana

    2006-01-01

    O cancro bacteriano, causado por Xanthomonas campestris pv. viticola (Xcv), é a doença bacteriana mais importante da videira na região do Submédio São Francisco. A reação de 20 clones de videira, sendo 13 de copa e sete de porta-enxerto, foi avaliada quanto à resistência ao patógeno, em casa de vegetação. As plantas foram inoculadas com a suspensão do isolado Xcv1 (A570=108UFC mL-1), incubadas em casa de vegetação e observadas diariamente quanto aos componentes epidemiológicos do cancro bacte...

  4. Qualidade e desempenho das colpocitologias na prevenção de câncer de colo uterino Quality and performance of pap smears in the cervical cancer screening program in a city of southern Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson Shozo Uchimura

    2009-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Estimar a prevalência e analisar a qualidade e o desempenho das colpocitologias realizadas no Programa de Prevenção de Câncer de Colo Uterino no município de Maringá-PR. MÉTODOS: Estudo retrospectivo dos dados do SIS-Colo do Ministério da Saúde. Foram analisadas as variáveis idade, resultado de colpocitologia e procedência. As idades foram categorizadas em faixas etárias, a procedência distribuída em cinco regionais de saúde do município de Maringá; a colpocitologia foi categorizada conforme o Sistema Bethesda. Calculou-se a cobertura de colpocitologia dividindo-se o número de exames na população de 25 a 59 anos pelo número de mulheres nesta mesma faixa etária. RESULTADOS: As 17.664 colpocitologias coletadas, no ano de 2005, pela rede pública se distribuíram entre as mulheres com idade mínima de 12 e máxima de 82 anos, sendo 12.961 (73,4% exames na faixa entre 25 e 59 anos, considerada de maior risco para o câncer. Foram negativos para neoplasia 17.458 (98,84% exames e as alterações celulares (ASCUS/AGUS, LIEBG, LIEAG e câncer invasor totalizaram 206 (1,16%. Encontrou-se prevalência de ASCUS de 0,85% (151, de atipias celulares 1,14% (203/17.664 e a relação ASCUS/atipias celulares 2,75% (151/55. CONCLUSÃO: A prevalência das alterações colpocitológicas e da ASCUS abaixo dos índices esperados, a relação ASCUS/atipias celulares em níveis elevados, a cobertura populacional insuficiente de colpocitologia compromete o desempenho da prevenção de câncer de colo uterino. A população de baixa condição sócio-econômica requer uma atenção especial e a população mais privilegiada deve ser orientada quanto a periodicidade do exame e faixa etária de maior risco.OBJECTIVE: To estimate prevalence and analyze quality and performance of colpocytology carried out under the Cervical Cancer Screening Program in Maringá, Paraná, Brazil. METHODS: A retrospective study of the SIS-Colo database of the

  5. Transcriptional reprogramming and phenotypical changes associated with growth of Xanthomonas campestris pv. campestris in cabbage xylem sap.

    Science.gov (United States)

    Dugé de Bernonville, Thomas; Noël, Laurent D; SanCristobal, Magali; Danoun, Saida; Becker, Anke; Soreau, Paul; Arlat, Matthieu; Lauber, Emmanuelle

    2014-09-01

    Xylem sap (XS) is the first environment that xylem phytopathogens meet in planta during the early infection steps. Xanthomonas campestris pv. campestris (Xcc), the causative agent of Brassicaceae black rot, colonizes the plant xylem vessels to ensure its multiplication and dissemination. Besides suppression of plant immunity, Xcc has to adapt its metabolism to exploit plant-derived nutrients present in XS. To study Xcc behaviour in the early infection steps, we used cabbage XS to analyse bacterial growth. Mineral and organic composition of XS were determined. Significant growth of Xcc in XS was allowed by the rapid catabolism of amino acids, sugars and organic acids, and it was accompanied by the formation of biofilm-like structures. Transcriptome analysis of Xcc cultivated in XS using cDNA microarrays revealed a XS-specific transcriptional reprogramming compared to minimal or rich media. More specifically, up-regulation of genes encoding transporters such as TonB-dependent transporters (TBDTs), that could be associated with nutrient acquisition and detoxification, was observed. In agreement with the aggregation phenotype, expression of genes important for twitching motility and adhesion was up-regulated in XS. Taken together, our data show specific responses of Xcc to colonization of cabbage XS that could be important for the pathogenesis process and establish XS as a model medium to study mechanisms important for the early infection events. PMID:24784488

  6. EFFECT OF AN ENZYMATIC COMPLEX ON EGG PRODUCTION AND QUALITY, TOTAL PLASMA PROTEIN LEVELS AND CECAL BACTERIAL COUNT OF LAYERS EFEITO DE UM COMPLEXO ENZIMÁTICO NA PRODUÇÃO E NA QUALIDADE DE OVOS, NOS NÍVEIS DE PROTEÍNAS PLASMÁTICAS E NA POPULAÇÃO BACTERIANA CECAL EM POEDEIRAS SEMIPESADAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabiane Pereira Gentilini

    2009-07-01

    Full Text Available This study aimed to relate the egg production with health status, expressed as cecal bacteria contamination, as well as to investigate the effect of total plasma proteins with egg quality of layers fed different diets reformulated to different metabolizable energy levels using an enzyme complex, obtained by solid state fermentation.  A total of  384 26-week old Hisex Brown layers were fed experimental diets during 280 days (10 periods of 28 days each. A total of 4 birds were allocated per cage, in a total of 64 birds/treatment. Treatments consisted in reformulating diets to different metablizable energy levels using an enzyme complex (EC obtained by  solid state fermentation:   T1 – basal diet (control; T2 –  basal diet  + EC (reformulated to  120 kcal ME/kg; T3 – basal diet + EC (reformulated to 90 kcal ME/kg; T4 – basal diet + EC (reformulated to 60 kcal ME/kg; T5 – basal diet + EC (reformulated to 30 kcal ME/kg and T6 – basal diet + EC ( on top. Egg production, egg weight, Haugh units, albumen weight, total plasma proteins and cecal bacteria count were evaluated.  Egg weight and albumen weight and cecal bacteria count, but not egg production, Haugh units and total plasma proteins,   were adversely affected when the EC was added on top of a diet containing a regular commercial premix. This study indicates that the health status of the gut can be improved by adding the SSF enzyme complex on top of a regular diet.

    KEY WORDS: Exogenous enzymes, Haugh units, sanitary status.
    Objetivou-se relacionar a produção de ovos com o status sanitário das aves, expresso pelo nível de contaminação bacteriana cecal, bem como os níveis plasmáticos de proteínas totais com a qualidade dos ovos de aves que receberam dietas com complexo enzimático (CE com diferentes níveis de valorização da energia metabolizável. Utilizaram-se 384 poedeiras Hisex Brown por um período de 280 dias, divididos em dez ciclos de 28

  7. Síndrome de crouzon: fatores envolvidos no desenvolvimento neuropsicologico e na qualidade de vida Crouzon syndrome: factors related to the neuropsychological development and to the quality of life

    OpenAIRE

    Adriano Yacubian-Fernandes; Luis Gustavo Ducati; Mateus Violin Silva; Dagma Venturini Marques Abramides; Gimol B. Perosa; Aristides Palhares; Roberto C. Gabarra; Alcir Giglio; Luis Portela; João Luiz P. Marinello; José Píndaro P. Plese; Silvio Antonio Zanini

    2007-01-01

    A síndrome de Crouzon é caracterizada por deformidade craniana, alterações faciais e exoftalmia. O retardo no desenvolvimento neuropsicomotor é observado em alguns casos. Este estudo tem como objetivo analisar a influência do momento da cirurgia, da classe sócio-econômica associada ao nível educacional dos pais e da ocorrência de malformações do sistema nervoso central no desenvolvimento cognitivo destes pacientes correlacionando estes achados à qualidade de vida deles e de suas famílias. For...

  8. Qualidade físico-química de mortadelas e carnes moídas e conhecimento dos consumidores na conservação destes produtos Quality physicist-chemistry of mortadelas and pounded meats and knowledge of the consumer in the conservation of these

    OpenAIRE

    Fernanda Vilares Escaleira da Conceição; Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves

    2009-01-01

    Produtos cárneos apresentam uma composição que facilita sua deterioração, e cuidados desde a produção ao consumo garantem sua qualidade. Avaliaram-se pH, temperatura, cálcio, umidade, gás sulfídrico e sulfito de carnes moídas e mortadelas, e o conhecimento do consumidor na conservação destes produtos. Quanto ao pH, todas as amostras de carnes moídas e duas de mortadelas estavam fora do padrão estabelecido por LANARA. A temperatura de 60% das amostras estava superior ao preconizado. Todas as a...

  9. Fósforo na produtividade e qualidade de sementes de feijão Carioca Precoce cultivado no período das águas Phosphorus on the productivity and seed quality of bean Carioca Precoce cultivated during the rainy season

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudemir Zucareli

    2011-03-01

    Full Text Available O fósforo é o nutriente que mais limita a produtividade do feijoeiro em solos brasileiros, podendo influenciar na qualidade fisiológica de sementes. Objetivou-se com o trabalho avaliar a produtividade e a qualidade de sementes de feijão (Phaseolus vulgaris L. do cultivar Carioca Precoce cultivado no período das águas em resposta à adubação fosfatada. Foram avaliadas seis doses de P (0; 30; 60; 90; 120 e 150 kg de P2O5 ha-1, aplicados no sulco da semeadura na forma de superfosfato triplo, com cinco repetições. A produtividade de sementes foi determinada com base na massa das sementes produzidas na área útil da parcela experimental. A qualidade das sementes foi avaliada por meio das seguintes determinações: massa de 100 sementes, teor de água, germinação, primeira contagem, teor de água após o envelhecimento acelerado, germinação após o envelhecimento acelerado, condutividade elétrica, emergência de plântulas no campo e massa de matéria seca de plântulas. A produtividade de sementes do feijão Carioca Precoce, cultivado no período das águas, aumentou linearmente em função do suprimento de P. A massa de 100 sementes e a qualidade fisiológica das sementes não foram alteradas pelo incremento das doses de P.Common bean is an important crop in Brazilian agriculture and phosphorus (P deficiency is one of the most yield limiting factors for this crop, thus plant P-deficiency can hamper the seed physiological quality. The objective of this study was to evaluate the productivity and quality of common bean seeds cv. Carioca Precoce cultivated during the rainy season in response to phosphate fertilizer. Six levels of P (0; 30; 60; 90; 120 and 150 kg of P2O5 ha-1, with five replications, were applied in the groove of sowing as triple superphosphate. The seeds yield, at the experimental plot, was determined by the dry weight. Seed quality was evaluated through the following determinations: 100-seed mass, seed moisture content

  10. Desempenho e qualidade da carne de bovinos Nelore e F1 Brangus × Nelore recebendo suplemento com cromo complexado à molécula orgânica na terminação a pasto Performance and quality of beef from Nellore and F1 Brangus × Nellore steers supplied with chromium attached to the organic molecule finished under grass conditions

    OpenAIRE

    Angelo Polizel Neto; André Mendes Jorge; Paulo Sérgio Andrade Moreira; Helen Fernanda Barros Gomes; Rafael Silvio Bonilha Pinheiro

    2009-01-01

    Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação com cromo complexado à molécula orgânica do suplemento no desempenho produtivo, nas características de carcaça e na qualidade da carne de bovinos terminados em regime de pastagem. Foram utilizados 18 bovinos Nelore e 18 F1 Brangus × Nelore castrados, com 16 meses de idade, mantidos com suplementação mineral protéica, com ou sem cromo complexado à molécula orgânica e abatidos aos 22 meses de idade. O ganho médio diário de peso vivo (GMD) não ...

  11. Qualidade da água e fatores de contaminação de poços rasos na área urbana de Anastácio(MS Walter quality and contamination fators of shallow wells in urban area Anastácio(MS.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nanci Cappi

    2013-02-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a qualidade das águas e relacioná-la com as condições de infraestrutura de poços rasos selecionados em cinco setores de Anastácio-MS. A qualidade das águas dos poços foi avaliada pelo Número Mais Provável (NMP.100 mL-1 de coliformes totais e fecais (tubos múltiplos; cloreto, dureza total e alcalinidade total (titulométrico, pH e condutividade elétrica (eletrométrico. As elevadas percentagens de amostras com presença de bactérias, as concentrações de cloretos acima do Valor Máximo Permitido e a condutividade elétrica elevada nas águas podem ter origem na ineficiência do sistema sanitário da cidade e na falta de orientação do poder público referente aos riscos para a saúde da população ao consumir água sem tratamento captada em poços rasos.The objective with this paper was to evaluate the water quality, and relate it to the infrastructure conditions of selected shallow wells in five sectors of Anastacio - State of Mato Grosso do Sul, Brazil. We evaluated the wells’ quality of water by the Most Probable Number (NMP.100 mL-1 for total coliforms, and fecal coliforms (both by Multiple Tubes, chloride, total hardness, and total alkalinity (titration, pH, and electrical conductivity (electrometric. The high percentage of samples with presence of bacteria, the chloride concentrations above the Maximum Allowed Value, and high electrical conductivity in water may stem from the inefficiency of the sanitary system of the city, and in the absence of guidance from the public regarding the health risks of the population consuming untreated water captured in shallow wells.

  12. Efeito de diferentes concentrações de cloreto de cálcio na qualidade do abacaxi "Pérola" minimamente processado Evaluation of the effect of different concetrations of calcim chloride in the quality of pineapple "Pérola" minimally processed and refrigerated

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gleucia Carvalho Silva

    2003-08-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do cloreto de cálcio (CaCl2 na qualidade do abacaxi "Pérola" minimamente processado e refrigerado. Os frutos foram lavados e sanifizados, sendo em seguida cortados na forma de trapézio e fatia, imersos em solução de CaCl2, embalados em polipropileno rígido e armazenado a 4ºC por 16 dias. As variáveis SST, perda de massa fresca, textura e pH foram influenciadas pelas concentrações de CaCl2. O tempo de armazenamento afetou a ATT (Acidez total titulável, SST (Sólidos solúveis totais, ART (Açúcares redutores totais, perda de massa fresca, textura, pH. Os resultados revelaram que, independente do tipo de corte, não houve diferença significativa entre os tratamentos com 1% e 2,5% , tendo ambos preservado as características de qualidade.The purpose of this work was to evaluate the effect of calcium chloride (CaCl2 in the quality of pineapple "pérola" minimally processed and refrigerated. The fruits were washed, sanitized, cutted and imbebed in a calcium chloride solution and packed in rigid polypropylene and stored at 4ºC for 16 days. The variables SS, loss of weight, texture and pH were influenced by the concentration of CaCl2. The storage time affected TTA (Total titrable acidity, SS (Soluble solids, TRS (Total reducing sugars, loss of weight, texture and pH. The results showed that independent of the type of cut there was not a significant difference between the treatments with 1% and 2.5% having both preserved the quality characteristics.

  13. Efeitos de mbta [cloridrato de n,n-dietil-2-(4-metilbenziloxi etilamina] na produtividade e na qualidade dos frutos da laranjeira 'pêra' (Citrus sinensis L. Osbeck Effects of mbta [n,n-diethyl-2-(4-metylbenzyloxy ethylamine hydrochloride] on yield and fruit quality of 'pêra' sweet orange (Citrus sinensis L. Osbeck

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chryz Melinski Serciloto

    2008-09-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do biorregulador MBTA [cloridrato de N,N-dietil-2-(4-metilbenziloxi etilamina] aplicado em diferentes épocas e concentrações na produtividade e qualidade dos frutos da laranjeira 'Pêra'. Em duas safras consecutivas, o MBTA foi aplicado em três diferentes concentrações (8; 16 e 32 mg L-1 e em duas diferentes fases fenológicas (25% e 100% de flores abertas, em árvores cítricas adultas, utilizando um volume de 7 litros de solução por planta, acompanhado do adjuvante Silwett L-77 0,05%. Foram amostrados 20 frutos por planta, em quatro diferentes épocas estudadas, para determinar o teor de sólidos solúveis (SS; acidez titulável (AT; quantidade de sólidos solúveis por caixa de 40,8 kg; pH; rendimento de suco; "ratio" (relação SS/AT, e a massa média dos frutos. Os efeitos do MBTA variaram de acordo com a concentração aplicada e com a fase fenológica de aplicação. O MBTA, na concentração de 8 mg L-1, aplicado com 25% das flores abertas, incrementou o teor de sólidos solúveis, a acidez, a quantidade de sólidos solúveis por caixa de 40,8 kg e a produtividade. Esse mesmo tratamento também reduziu a massa média dos frutos e não alterou o rendimento de suco e o "ratio" do suco dos frutos. O incremento médio foi de 0,49 a 0,65% na concentração de sólidos solúveis, de 0,11 a 0,13 kg na quantidade de sólidos solúveis por caixa de 40,8 kg e de 20,4 kg/planta na produtividade.The purpose of this research was to evaluate the effects of MBTA [N,N-diethyl-2-(4-metylbenzyloxy ethylamine hydrochloride] bioregulator applied on different times and concentrations on the yield and fruit quality of 'Pera' sweet orange. In two consecutive harvest seasons, the MBTA was sprayed in three different concentrations (8; 16 and 32 mg L-1 and in two different phenological phases (25% and 100% open flowers in citrus mature trees, using 7 L of spray per tree added with Silwett L-77 adjuvant at 0

  14. Injúrias mecânicas na qualidade pós-colheita de lima ácida 'Tahiti' armazenada sob condição ambiente Mechanical injuries on post harvest quality of 'Tahiti' lime stored under enviromental conditions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Fernanda Berlingieri Durigan

    2005-12-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes injúrias mecânicas na qualidade de limas ácidas 'Tahiti'. Foram testados três tipos de lesões: impacto, compressão e corte. Após esses tratamentos, os frutos foram armazenados em condições de ambiente (25±1 °C, 65±5% UR. As avaliações foram feitas a cada 3 dias, determinando-se atividade respiratória, aparência, perda de massa, pH, teores de sólidos solúveis, acidez titulável e de ácido ascórbico. Durante o período de armazenamento, as lesões mostraram-se prejudiciais à qualidade, afetando distintamente os parâmetros químicos, a aparência e diminuindo os dias de possível comercialização dos frutos, principalmente naqueles submetidos ao corte e ao impacto. Estas injúrias também ocasionaram maior aumento na atividade respiratória dos frutos. A perda de massa fresca também foi observada durante este período e foi agravada quando os frutos foram submetidos ao corte. A injúria por impacto foi a mais prejudicial para a qualidade das limas ácidas 'Tahiti', comprometendo a aparência dos frutos aos 9 dias de armazenamento.This work aimed to evaluate the effects of different mechanical injuries on 'Tahiti' lime. Three types of injuries were tested: impact, compression and cut, then the fruits were stored under environmental conditions (25ºC, 65%RH. The evaluations were done at each 3 days, when it was observed the respiratory activity and the appearance and it was determinated the loss of fresh mass and content of soluble solids, titratable acidity, ascorbic acid, and the pH. During the storage, the injured fruit showed the worst quality, affecting the chemical parameters and the appearance and reduced the days of possible comercialization, mainly the ones submitted to cut and impact. Those injuries also caused a greater increase on the respiratory activity. Loss of weight was also observed during this period and it was increased when the fruits were

  15. Estrutura e processo de trabalho na prevenção do câncer de colo de útero na Atenção Básica à Saúde no Brasil: Programa de Melhoria do Acesso e da Qualidade – PMAQ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elaine Tomasi

    2015-06-01

    Full Text Available Resumo Objetivos: descrever e analisar a adequação da estrutura e processo das equipes do Programa de Melhoria do Acesso e da Qualidade (PMAQ-AB na prevenção do câncer de colo de útero na Atenção Básica no Brasil. Métodos: estudo transversal conduzido em todas as unidades básicas de saúde (UBS, entre 2012 e 2013. Estimou-se a prevalência da adequação da estrutura (insumos/materiais e do processo de trabalho para o exame de Papanicolau. A associação da adequação com características das unidades e equipes foi estimada pela razão de prevalência (RP e intervalos de confiança de 95% (IC95%. Resultados: foram estudadas 38.812 UBS e 17.202 equipes de saúde. A prevalência de adequação da estrutura e do processo de trabalho foi 49% e 30%, respectivamente. A adequação da estrutura e o processo estiveram associados ao maior porte do município e IDH. A prevalência de adequação da estrutura foi maior nas unidades da Estratégia de Saúde da Família (RP=1,35; IC95%:1,33-1,38, cuja adequação do processo de trabalho esteve associada à população adscrita <4.000 pessoas e equipe mínima completa. Conclusões: a estrutura e o processo de trabalho para o rastreamento do câncer de colo uterino necessitam ser aprimoradas. As equipes de saúde carecem de maior qualificação das ações relacionadas a esta ação programática.

  16. Fatores associados com a qualidade de vida de homens idosos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Darlene Mara dos Santos Tavares

    2013-06-01

    Full Text Available Inquérito domiciliário, transversal e analítico que objetivou descrever as características sociodemográficas, de saúde e a qualidade de vida de homens idosos e verificar os fatores socioeconômicos e de saúde associados à qualidade de vida. Participaram 804 homens idosos. Os dados foram coletados pelos instrumentos: Older Americans Resources and Services(OARS, World Health Organization Quality of Life - Bref (WHOQOL-BREF e Health Organization Quality of Life Assessment for Older Adults(WHOQOL-OLD. Foram realizados análise descritiva, teste t-Student, correlação de Pearson e regressão linear múltipla (p <0,05. Predominaram idosos com 60├ 70 anos, casados, 4├ 8 anos de estudo e renda de um salário mínimo. Os menores escores de qualidade de vida foram no domínio físico e na faceta autonomia e estiveram associados a ausência de companheira e de escolaridade, baixa renda, maior número de morbidades e incapacidade funcional. A incapacidade funcional foi o que mais influenciou a qualidade de vida, excetuando-se o domínio físico e a faceta intimidade.

  17. Qualidade de vida, ponto de partida ou resultado final?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alby Duarte Rocha

    2000-01-01

    Full Text Available O que é qualidade de vida e o quanto podemos medir dela? Pensa-se em qualidade de vida como resultado das políticas públicas e desenvolvimento de uma sociedade, onde os determinantes socioambientais se manifestam como atributo de seus atores. Ao mesmo tempo, pode-se entender esta idéia no outro extremo da análise, a partir da percepção de uma população protagonista de sua realidade, do que vem a ser qualidade de vida segundo ela mesma. Partindo-se dos aspectos conceituais de qualidade de vida, passou-se a adotar os conceitos de diferenciais intra-urbanos como a melhor maneira de caracterizar os desajustes e as desigualdades urbanas, para assim entender os componentes da iniqüidade desse meio. A primeira iniciativa marcou a utilização do método genebrino ou distancial. Hoje, já na segunda versão desse método, incorporou-se a esse contexto outras metodologias que possibilitam maior consistência de análise para ampliar a validade dessas medições. Soma-se a esse contexto, a análise de cluster e o Sistema de Informações Geográficas, tanto no cenário intra-urbano, quanto intermunicipal.

  18. Meio semi-seletivo para isolamento de Xanthomonas campestris pv. viticola

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Peixoto Ana Rosa

    2006-01-01

    Full Text Available O cancro bacteriano causado por Xanthomonas campestris pv. viticola é a fitobacteriose mais importante da videira no Submédio São Francisco. O isolamento de X. campestris pv. viticola de tecidos vegetais infectados é dificultado pela presença de contaminantes bacterianos, entre os quais Microbacterium barkeri. Objetivando-se a formulação de meio de cultura semi-seletivo, 22 isolados de X. campestris pv. viticola foram testados com relação a 30 antibióticos. O meio semi-seletivo NYDAM (extrato de carne 3, peptona 5, glicose 10, extrato de levedura 5, ágar 18 e ampicilina 0,1 em g L-1 inibiu M. barkeri e bactérias fitopatogênicas podendo ser utilizado para isolar X. campestris pv. viticola de hospedeiros com infecção natural em campo.

  19. Clustering of Mutations Blocking Synthesis of Xanthan Gum by Xanthomonas campestris

    OpenAIRE

    Thorne, L.; Tansey, L.; Pollock, T J

    1987-01-01

    Mutations that block the synthesis of xanthan gum by Xanthomonas campestris B1459S-4L-II were isolated as nonmucoid colonies after treatment with ethyl methanesulfonate. Complete libraries of DNA fragments from wild-type X. campestris were cloned into Escherichia coli by using a broad-host-range cosmid vector and then transferred into each mutant strain by conjugal mating. Cloned fragments that restored xanthan gum synthesis (Xgs+; mucoidy) were compared according to restriction pattern, DNA ...

  20. Correlação entre a contagem dos pontos dolorosos na fibromialgia com a intensidade dos sintomas e seu impacto na qualidade de vida Correlation between the number of tender points in fibromyalgia, the intensity of symptoms and its impact on quality of life

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Eduardo Martinez

    2009-02-01

    Full Text Available OBJETIVO: Estabelecer se há correlação entre o número de pontos dolorosos e a intensidade da percepção de aspectos centrais da síndrome (dor, fadiga, ansiedade, depressão e do seu impacto na capacidade funcional. MATERIAL E MÉTODOS: Avaliaram-se quarenta e um prontuários de pacientes que preenchem os Critérios de Classificação para Fibromialgia do Colégio Americano de Reumatologia, considerando as seguintes variáveis: percepção da intensidade de dor, fadiga, qualidade de vida global, depressão, ansiedade e contagem de pontos dolorosos. A avaliação da capacidade funcional foi realizada através do Questionário de Avaliação de Saúde simplificado (Health Assessment Questionnaire-HAQ. RESULTADOS: Observou-se correlação entre a contagem de pontos dolorosos e a intensidade da dor e a capacidade funcional. Não houve correlação com as notas atribuídas à fadiga (p = 0,358, ansiedade (p = 0,58, depressão (p = 0,50 e qualidade de vida (p = 0,538. A correlação entre o número de pontos dolorosos e a intensidade da dor foi mais forte que com o HAQ. CONCLUSÃO: Há correlação entre contagem dos pontos dolorosos e intensidade da dor e capacidade funcional. A correlação entre os pontos dolorosos e a intensidade da dor é mais importante do que com a capacidade funcional medida pelo HAQ. Não há correlação com as demais variáveis estudadas.OBJECTIVE: to study the correlation between the number of tender points and the intensity of the perception of key aspects of the fibromyalgia syndrome (pain, fatigue, anxiety, depression, and its impact in functional capacity. MATERIAL AND METHODS: forty-one records of patients who meet the Criteria for Classification of Fibromyalgia of the American College of Rheumatology were reviewed, focusing on the following variables: perception of the intensity of pain, fatigue, quality of sleep, depression, anxiety and the tender point count. The assessment of functional capacity was done by

  1. Superação de dormência na qualidade de sementes e mudas: influência na produção de Senna multijuga (L. C. Rich. Irwin & Barneby Overcoming of dormancy in the quality of seeds and seedlings: influence in the production of Senna multijuga (L.C. Rich. Irwin & barneby

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Graziela Piveta

    2010-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de Senna multijuga(L. C. Rich. Irwin & Barneby relacionada aos métodos de superação de dormência e à interferência na produção de mudas. As sementes foram submetidas aos seguintes métodos: imersão em água fervente, as sementes foram imersas em água, com temperatura de 100°C, até esfriar, por 24 horas; escarificação ácida, onde as sementes foram imersas em ácido sulfúrico (H2SO4 a 90%, por 10 e 20 minutos, e testemunha (sem tratamento. Foram realizados os testes de sanidade, germinação, tetrazólio e avaliação da qualidade das mudas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado. Para a avaliação da germinação foi utilizado um esquema fatorial (4 X 2, com quatro métodos de superação de dormência X dois fotoperíodos, para os substratos rolo-de-papel e vermiculita. A escarificação ácida constituiu-se no método mais eficiente para a superação da dormência das sementes de Senna multijuga. Penicillium sp. e Aspergillus sp. tiveram sua incidência aumentada quando o tegumento foi danificado pela escarificação ácida por 20 minutos. O controle de Fusarium spp. aumentou gradativamente com o aumento do tempo de exposição ao ácido sulfúrico.The objective of this work was to determine the physiological and sanitary quality of Senna multijugaseeds related to the methods of dormancy overcoming and the influence on the seedlings quality. The seeds had been submitted to the following methods :immersion in water fervent, the seeds had been immersed in water, at 100°C, until cooling for 24 hours; acid escarification, where the seeds had been immersed in sulfuric acid (H2SO4 90%, for 10 and 20 minutes, and control (without treatment. The tests of sanity, germination and tetrazolium had been carried through, and were evaluated the quality of the seedlings. For the germination of the evaluation an factorial project was

  2. Bruxismo e qualidade de vida = Bruxism and life quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pereira, Rafaelle Pessoa Alves

    2006-01-01

    Full Text Available O bruxismo é caracterizado pelo ato parafuncional de apertar ou ranger dos dentes, que pode ocorrer de maneira consciente ou inconsciente, durante o sono ou em vigília. Fatores psicossociais, os distúrbios do sono, o uso crônico de drogas de ação central, desarmonias oclusais e distúrbios na via neuronal dopaminérgica são comumente considerados na sua gênese. Por ser de etiologia complexa e ainda obscura, é impossível estabelecer um tratamento padrão para todos os pacientes. Entretanto, medidas importantes baseadas na educação do paciente, controle consciente do bruxismo, melhora na qualidade do sono e terapias de suporte podem ter sucesso no controle da parafunção e resolução da maioria dos sintomas. O presente trabalho retrata os mais prováveis fatores desencadeantes do bruxismo hoje conhecidos, desconsiderando antigos conceitos, e expõe as alternativas terapêuticas disponíveis. Os autores deste trabalho concluem que ainda é impossível garantir a cura total, contudo o controle da parafunção com ênfase na conscientização e na melhora da qualidade de vida parece ser a abordagem mais prudente para o bruxismo

  3. Tranformasi Fragmen Dna Kromosom Xanthomonas Campestris ke dalam Escherichia Coli

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wibowo Mangunwardoyo

    2002-04-01

    Full Text Available Research on DNA transformation of Xanthomonas campestris into Escherichia coli DH5αα using plasmid vector Escherichia coli (pUC19. was carried out. DNA chromosome was isolated using CTAB method, alkali lysis method was used to isolate DNA plasmid. Both of DNA plasmid and chromosome were digested using restriction enzyme EcoRI. Competent cell was prepared with CaCl2 and heat shock method for transformation procedure. The result revealed transformation obtain 5 white colonies, with transformation frequency was 1,22 x 10-8 colony/competent cell. Electrophoresis analysis showed the DNA fragment (insert in range 0.5 – 7,5 kb. Further research should be carried out to prepare the genomic library to obtain better result of transformant.

  4. Antagonism of yeasts to Xanthomonas campestris pv. campestris on cabbage phylloplane in field Antagonismo de leveduras a Xanthomonas campestris pv. campestris no filoplano de repolho em condições de campo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sayonara M.P. Assis

    1999-07-01

    Full Text Available Twenty yeast isolates, obtained from cabbage phylloplane, were evaluated for antagonistic activity against Xanthomonas campestris pv. campestris, in field. Plants of cabbage cv. Midori were pulverized simultaneously with suspensions of antagonists and pathogen. After 10 days, plants were evaluated through percentage of foliar area with lesions. Percentage of disease severity reduction (DSR% was also calculated. Yeast isolates LR32, LR42 and LR19 showed, respectively, 72, 75 and 79% of DSR. These antagonists were tested in seven different application periods in relation to pathogen inoculation (T1=4 d before; T2=simultaneously; T3=4 d after; T4=4 d before + simultaneously; T5=4 d after + simultaneously; T6=4 d before + 4 d after; T7=4 d before + simultaneously + 4 d after. The highest DSRs were showed by LR42 (71%, LR42 (67%, LR35 (69% and LR19 (68% in the treatments T7, T4, T5 and T6, which significantly differed from the others. The same yeast antagonists were also tested for black rot control using different cabbage cultivars (Fuyutoyo, Master-325, Matsukaze, Midori, Sekai I and Red Winner. The DSRs varied from 58 to 61%, and there was no significant difference among cultivars.Vinte isolados de leveduras, obtidos a partir do filoplano de repolho foram avaliados pela atividade antagônica contra Xanthomonas campestris pv. campestris, em condições de campo. Plantas de repolho cv. Midori foram pulverizadas simultaneamente com suspensões do antagonista e do patógeno. Após 10 dias, as plantas foram avaliadas através da porcentagem de área foliar infectada. A porcentagem de redução da severidade da doença (DSR%, também foi calculada. Os isolados de leveduras LR32, LR42 e LR19 apresentaram, respectivamente, 72, 75 e 79% de DSR. Estes isolados foram testados em sete diferentes períodos de aplicação dos antagonistas em relação a inoculação do patógeno. (T1=4d antes; T2=simultaneamente; T3=4 d após; T4=4 d antes + simultaneamente; T5

  5. Proposta de um modelo referencial de gestão de indicadores de qualidade na instituição universitária Propuesta de un modelo de referencia para la gestión de indicadores de calidad en la universidad A reference model proposal for management of the quality indicators at universities

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nilsa Maria Guarda Canterle

    2008-09-01

    Full Text Available O presente artigo procura desenvolver um modelo referencial de gestão que capte os determinantes da qualidade na universidade, uma vez que esta, cada vez mais tem sido desafiada, a demonstrar qualidade no seu desempenho. Do ponto de vista do problema, a pesquisa se caracteriza como predominantemente qualitativa e do ponto de vista dos seus objetivos como exploratória e descritiva. Quanto ao ponto de vista da linha de raciocínio, o procedimento foi a construção de um modelo, sendo que as técnicas utilizadas, enquanto conjunto de procedimentos práticos da pesquisa, foram a pesquisa bibliográfica e documental. Os dados foram obtidos a partir de fontes secundárias, estando a pesquisa centrada no estudo de doze modelos de qualidade na universidade, relatados na literatura, nos quais buscaram-se as semelhanças entre um conjunto de universidades e, ao mesmo tempo, tentou-se entender suas singularidades. O processo de coleta e análise dos dados permitiu identificar a ocorrência de eventos associados à qualidade nas instituições pesquisadas, bem como obter uma descrição dos indicadores essenciais ao desenho de um modelo de gestão universitária mais próximo da realidade. O modelo desenvolvido é orientado pelos elementos característicos da qualidade e, pactuado no diálogo, potencializa a avaliação como elo de feedback para a garantia e melhoria da qualidade. De formato simples, o modelo propicia uma forma eficaz de agir sobre a qualidade.Este artículo tiene por objeto desarrollar un modelo de referencia de gestión que recoge los factores determinantes de la calidad en las universidades, ya que, cada vez más ha sido desafiada a demostrar calidad en su desempeño. Desde el punto de vista del problema, la búsqueda se caracteriza por ser predominantemente cualitativa y en términos de sus objetivos como exploratoria y descriptiva. A partir de una línea de razonamiento, el procedimiento fue la construcción de un modelo, y las t

  6. Sono, qualidade de vida e saúde mental em alunos do ensino superior

    OpenAIRE

    Meia-Via, Ana Maria Soares

    2013-01-01

    De acordo com a literatura, a associação entre qualidade de sono e qualidade de vida (QdV) em amostras clínicas com diagnóstico de distúrbios de sono (e.g., insónia) ou outra condição médica (e.g., cancro) tem sido estudada em várias investigações. Contudo, um reduzido número de estudos focaram-se na relação entre qualidade de sono e QdV em amostras de comunidade de jovens adultos saudáveis. O objectivo do presente trabalho foi analisar a relação entre a qualidade de sono subjetiva e as vária...

  7. A qualidade das águas na região dos garimpos de topázio imperial na sub-bacia do rio da Ponte, Ouro Preto-MG Water quality in the topaz prospecting area of the Ponte River sub-basin, Ouro Preto - MG

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aline Kelly Guimarães-Silva

    2007-12-01

    Full Text Available Na região de Ouro Preto observa-se significativa presença de garimpos de topázio. Essa atividade caracteriza-se pela utilização de técnicas rudimentares e sem controle de descarte dos rejeitos. Entre os danos causados ao meio físico e biótico estão o desmatamento; geração de pilhas de rejeito, aumento expressivo da concentração de finos transportados e assoreamento dos cursos d'água. Nesse trabalho foi realizado um estudo hidrogeoquímico para avaliar a qualidade das águas do rio Ponte e seus principais tributários, localizados no distrito de Rodrigo Silva, importante produtor de topázio imperial na região de Ouro Preto. Amostras de água foram analisadas para pH, Eh, oxigênio dissolvido, condutividade elétrica, turbidez, alcalinidade, cloretos, sulfatos, metais (Al, As, Ba, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Li, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Sc, Sr, Ti, V, Y e Zn e material particulado em suspensão. Os resultados mostram que o principal problema da área são os altos valores de turbidez, que estão associados à presença de sólidos em suspensão introduzidos pelo garimpo (chegando a 2,9 g.L-1. Esse material representa uma fase importante capaz de carrear metais no compartimento aquático.Around the Ouro Preto region, State of Minas Gerais Brazil, there is a significant presence of topaz prospecting. This activity is characterized by the use of rudimentary techniques without any tailing disposal control. Among the environmental impacts are: deforestation, tailing generation and accumulation, introduction of suspended fine particulate matter to the water and silting up of streams. In this work a hydrochemical study was carried out aiming to assess the water quality of the Ponte River and its tributaries. Water samples were analyzed for pH, Eh, dissolved oxygen, electrical conductivity, turbidity, alkalinity, chloride, sulfate, metals (Al, As, Ba, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Li, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Sc, Sr, Ti, V, Y and Zn and suspended

  8. Conformational changes associated with the binding of zinc acetate at the putative active site of XcTcmJ, a cupin from Xanthomonas campestris pv. campestris

    OpenAIRE

    Axelrod, Herbert L; Kozbial, Piotr; McMullan, Daniel; Krishna, S. Sri; Miller, Mitchell D.; Abdubek, Polat; Acosta, Claire; Astakhova, Tamara; Carlton, Dennis; Caruthers, Jonathan; Chiu, Hsiu-Ju; Clayton, Thomas; Deller, Marc C.; Duan, Lian; Elias, Ylva

    2009-01-01

    In the plant pathogen Xanthomonas campestris pv. campestris, the product of the tcmJ gene, XcTcmJ, encodes a protein belonging to the RmlC family of cupins. XcTcmJ was crystallized in a monoclinic space group (C2) in the presence of zinc acetate and the structure was determined to 1.6 Å resolution. Previously, the apo structure has been reported in the absence of any bound metal ion [Chin et al. (2006 ▶), Proteins, 65, 1046–1050]. The most significant difference between the apo structure and ...

  9. Qualidade de vida do paciente portador de insuficiência renal crônica = Quality of life in patients with chronic renal failure

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guedes, Karine Desirée

    2012-01-01

    Conclusão: Os artigos mostraram uma redução na qualidade de vida dos pacientes renais crônicos submetidos a tratamento renal substitutivo indicando que os piores escores nas escalas que avaliam a qualidade de vida esta relacionados ao sexo, o maior tempo de tratamento e o avançar da idade

  10. Calibration of water quality index (WQI based on Resolution nº 357/2005 of the Environment National Council (CONAMA Calibração do índice de qualidade da água (IQA com base na Resolução nº 357/2005 do Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daiane Lautert Moretto

    2012-03-01

    Full Text Available Environmental monitoring studies in the Hydrographical Basin of Pardo River, RS, Brazil, in the time series from 2007 to 2009, showed no agreement between the water quality evaluation obtained through the Water Quality Index (WQI - NSF, which ranged from "regular" to "good", and the Environment National Council (CONAMA Resolution 357/2005, which was bad ("class 4", highlighting as critical variables for this classification the thermotolerant coliforms and the phosphate concentration, indicating process of water eutrophication, related to the large amount of nutrients and organic load from domestic sewage and excess fertilizers used in agriculture. AIM: This research aimed to calibrate the WQI - NSF for the Pardo River Basin, based on the CONAMA Resolution 357/2005. METHODS: Using the database (2007 a 2009 from the Laboratory of Limnology of the University of Santa Cruz do Sul (UNISC, RS, corresponding to the environmental monitoring studies realized in the Hydrographical Basin of Pardo River new weights of the relative importance of the variables used to calculate the WQI were attributed, by means of principal component analysis. RESULTS: There was a significant agreement between the results of the assessment of water quality using the CONAMA Resolution 357/2005 and the new WQI calibrated. CONCLUSION: The results certify the use of the calibrated WQI in environmental monitoring programs in lotic systems belonging to Guaíba Hydrographical Basin, RS.Estudos de monitoramento ambiental na Bacia Hidrográfica do Rio Pardo, RS, Brasil, na série temporal 2007 a 2009, mostraram que não há concordância entre a avaliação da qualidade da água obtida através do Índice da Qualidade da Água (IQA - NSF, que oscilou entre boa e regular, e da Resolução 357/2005 do Conselho Nacional de Meio Ambiente (CONAMA, que foi ruim (classe 4, destacando como variáveis críticas para esta classificação os coliformes termotolerantes e a concentração de

  11. A qualidade das relações de amizade na adolescência e suas implicações ao nível do autoconceito e da auto-estima

    OpenAIRE

    Capelinha, Joana Cristina Costa

    2013-01-01

    A presente investigação tem a preocupação de estudar como a experiência social afeta a construção da identidade no período da adolescência. Neste sentido, tem como principal objetivo analisar se existe uma relação entre a qualidade das relações de amizade que os adolescentes estabelecem em contexto escolar e as suas perceções ao nível do autoconceito e da auto-estima. Tem ainda como objetivo específico investigar diferenças de género relativamente às variáveis em estudo. Para responder aos...

  12. Transplante hepático: repercussões na capacidade pulmonar, condição funcional e qualidade de vida Liver transplantation: effects in pulmonary capacity, functional condition and quality of life

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sílvia Barcelos

    2008-09-01

    Full Text Available RACIONAL: O transplante hepático é utilizado para o tratamento de doenças hepáticas em estado avançado, quando a sobrevida e a função hepática são aumentadas após o procedimento. OBJETIVO: Avaliar e comparar a função pulmonar, a condição funcional e a qualidade de vida de pacientes candidatos ao transplante hepático e após a realização do procedimento cirúrgico no período de 1, 3, 6, 9 e 12 meses de pós-operatório. MÉTODOS: Trabalho transversal, observacional, com amostra de conveniência, composta por 30 pacientes, divididos em seis grupos (com cinco indivíduos em cada grupo, nos seguintes tempos: pré-transplante, 1, 3, 6, 9 e 12 meses de pós-operatório. Todos os indivíduos foram avaliados em um único momento, quando foram mensurados a capacidade vital forçada, o volume expiratório forçado no primeiro segundo, as pressões inspiratória e expiratória máxima, a distância percorrida no teste de caminhada de 6 minutos e os domínios relacionados à qualidade de vida através do questionário de qualidade de vida auto-aplicativo "Short Form 36". RESULTADOS: Houve melhora em todas as variáveis ao comparar o período pré-transplante com os consecutivos meses de pós-operatório, onde a pressão inspiratória máxima, a distância percorrida e o domínio da capacidade funcional apresentaram mudanças estatisticamente significantes. CONCLUSÃO: O transplante hepático é uma alternativa para o tratamento das doenças hepáticas avançadas e proporciona aos pacientes benefícios nas condições respiratórias e funcionais, contribuindo para melhora da qualidade de vida.BACKGROUND: The liver transpslantation is used for treatment of end-stage liver disease, where the survival and liver function are markedly improved after transplantation. AIM: To evaluate and compare lung function, functional capacity and quality of life in patients submitted to liver transplantation after 1, 3, 6, 9 and 12 months of procedure

  13. Desempenho agronômico e qualidade de sementes de cultivares de feijão-caupi na região do cerrado Agronomic performance and quality of seeds of cowpea cultivar in the brazilian "cerrado" region

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Itamar Rosa Teixeira

    2010-06-01

    Full Text Available As produções de feijão-caupi, atualmente, no Brasil, são baixas em função, especialmente, do uso de materiais de baixa capacidade produtiva, associado à utilização de sementes de baixa qualidade. Assim, objetivou-se com este trabalho avaliar as características agronômicas e qualidade fisiológica de sementes de diferentes cultivares de caupi nas condições edafoclimáticas do cerrado goiano. Empregou-se o delineamento de blocos casualizados com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por oito cultivares de caupi (BRS Guariba, BRS 17 Gurguéia, BRS Rouxinol, BRS Marataoã, Patativa, BRS Tracuateua, BRS Milênio e CE 315, recomendados para as regiões Norte e Nordeste do Brasil. O efeito dos tratamentos foram significativos para todos os caracteres avaliados. As cultivares BRS Guariba, BRS 17 Gurguéia e BRS Marataoã apresentaram menores problemas com oídio. Os genótipos de caupi mais produtivos foram BRS Guariba e BRS Gurguéia, com 2.211 e 2.196 kg ha-1 de grãos, respectivamente. A qualidade fisiológica de sementes de caupi foi influenciada pelas cultivares testadas. As cultivares de tegumento colorido caupi CE 315, BRS Gurguéia, BRS Rouxinol, BRS Marataoã e Patativa produziram sementes de melhor qualidade fisiológica, comparativamente, com as cultivares de tegumento branco BRS Tracuateua, BRS Milênio e BRS Guariba.The productivities of cowpea are low, depending on the use of low productivity capacity cultivar planted, associated with the use of low-quality seeds. The objective of this work was to evaluate the agronomic characteristics and physiological quality in seed lots of different cultivar of cowpea in the "Cerrado", Goiás State, Brazil. The experimental design was a complete block with four replicates. The treatments were eight cultivar of cowpea (BRS Guariba, BRS 17 Gurguéia, BRS Rouxinol, BRS Marataoã, Patativa, BRS Tracuateua, BRS Milênio e CE 315, recommended for the North and Northeast regions

  14. Qualidade da pastagem nativa obtida por diferentes métodos de amostragem e em diferentes solos na Apa do Ibirapuitã, Brasil Quality of natural pasture evaluated with different methods and soils at the Apa of Ibirapuitã, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vicente Celestino Pires Silveira

    2005-06-01

    Full Text Available O estado do Rio Grande do Sul apresenta ecossistemas heterogêneos, devido ao grande número de tipos de solo e à variação em altitude e clima, que se reflete na diversidade da composição florística das diferentes comunidades vegetais. A Área de Proteção Ambiental do Ibirapuitã (APA do Ibirapuitã, é a única unidade de conservação federal, representante do bioma campos sulinos no Brasil. O objetivo deste trabalho foi obter informação sobre a qualidade do campo natural oriundo de três tipos de solos predominantes na APA do Ibirapuitã: Basalto superficial, Basalto profundo e Arenito obtidos por três formas de amostragem: Corte de emparelhamento, Simulação de pastejo através de coleta manual e Corte total acima da fração mantilho. Os dados foram coletados mensalmente, no período de outubro/2001 a setembro/2003. A pastagem nativa no solo de Basalto superficial apresenta forragem com qualidade nutricional superior quando comparado ao Basalto profundo e ao Arenito, comprovada pelas diferentes análises de qualidade realizadas. O método de coleta de amostras de forragem de pastagem nativa somente não influencia os resultados da análise de Fibra em Detergente Neutro. Os resultados indicam a simulação de pastejo como um método adequado de amostragem para avaliação da qualidade da pastagem nativa, devido à sua efetividade e facilidade de coleta.Heterogeneous ecosystems are found in the state of Rio Grande do Sul as a consequence of the great number of soil types and variation in altitude and climate. These conditions reflect on the great variety of flora present in the grassland communities. The Area of Environmental Protection of the Ibirapuitã (APA of Ibirapuitã is the only conservation unit under federal jurisdiction representative of the Campos bioma in Brazil. The objective of this work was to obtain information about the quality of the natural pasture on three types of soils in APA of Ibirapuitã: Superficial

  15. Influência do sistema de condução no microclima, na produtividade e na qualidade de cachos da videira 'Niagara Rosada', em Jundiaí-SP Influence of training system on microclimate, yield and bunch quality of 'Niagara Rosada' grapevine, in Jundiaí-SP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mário José Pedro Júnior

    2007-08-01

    Full Text Available Este trabalho teve por finalidade comparar as características microclimáticas dos sistemas de condução em espaldeira e manjedoura e avaliar seus efeitos na produtividade e na qualidade dos cachos da videira 'Niagara Rosada'. O experimento foi realizado em área experimental do Instituto Agronômico de Campinas, localizada em Jundiaí (SP, em vinhedos de 'Niagara Rosada' enxertada sobre IAC-766, com espaçamento 2x1m. Avaliaram-se dois sistemas de condução: espaldeira com cordão esporonado único e manjedoura com cordão esporonado duplo. Foram feitas medições de radiação solar transmitida e temperatura do ar e do cacho, durante o ano de 2005, e avaliações de produção, número de cachos, massa dos cachos, número de ramos, índice de área foliar e teor de sólidos solúveis, durante os anos agrícolas 2004-2005 e 2005-2006. O sistema de condução de manjedoura proporcionou aumento significativo no comprimento do cordão esporonado, número de ramos e esporões por planta, índice de área foliar, número de cachos por planta, massa fresca dos cachos e produtividade. Comparando com o sistema de espaldeira, a manjedoura proporcionou um aumento de produção de 75% na média das safras avaliadas. Não foi observada alteração da temperatura à altura do cacho, havendo, no entanto, redução da insolação sobre os cachos no final do período de maturação. Em relação aos teores de sólidos solúveis totais, não se observou diferença estatística entre os tratamentos.Different training systems were applied to 'Niagara Rosada' grapevine aiming to compare the differences in microclimate, yield and bunch quality. The grapevines were grown in the experimental farm of the Instituto Agronômico at Jundiaí, São Paulo State, Brazil. The 'Niagara Rosada' vines were grafted on IAC-766 rootstock and spaced by 2x1m. Two training systems were evaluated: unilateral single cordon with three vertical catch wires and double parallel cordon

  16. Qualidade de sono de trabalhadores obesos de um hospital universitário: acupuntura como terapia complementar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariana Lourenço Haddad

    2012-02-01

    Full Text Available O objetivo do estudo foi verificar o efeito da acupuntura na qualidade de sono de trabalhadores obesos em um hospital universitário. Os dados foram coletados no período de julho a outubro de 2009, junto a 37 funcionários, submetidos a oito aplicações semanais de acupuntura. O Índice de Qualidade de Sono de Pittsburgh foi utilizado para identificar a qualidade de sono dos sujeitos antes e após a intervenção. Os resultados mostram que antes da intervenção cinco (13,5% pessoas apresentaram boa qualidade de sono e, ao final da intervenção, 14 (37,8% relataram este quadro. A diferença obtida na comparação das médias dos escores obtidos antes e após a acupuntura foi significativa (p=0,0001. Concluiu-se que a acupuntura produziu um efeito positivo sobre a qualidade do sono na amostra estudada, apresentando-se como uma técnica adjuvante no tratamento dos distúrbios do sono e consequentemente na melhoria da qualidade de vida desta população.

  17. Mortalidade feminina na região Sul do Município de São Paulo: qualidade da certificação médica dos óbitos Maternal mortality in Brazil: quality of medical certification of deaths

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arnaldo Augusto Franco de Siqueira

    1999-10-01

    Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a qualidade da certificação médica dos óbitos de mulheres de 10 a 49 anos na região Sul do Município de São Paulo. MÉTODOS: Utilizou-se a metodologia Puffer para investigar as causas de óbito de todas as mulheres de 10 a 49 anos residentes na região e falecidas no ano de 1989 (num total de 664 óbitos. Foram comparadas as causas de morte relatadas nos atestados de óbitos originais com as refeitas. Calculou-se o grau de sensibilidade das causas e o índice de kappa. RESULTADOS: Obteve-se alta sensibilidade entre as declarações de óbito originais e corrigidas nos grupos de causas (CID-9 das "Doenças do Aparelho Circulatório" (91,9%, "Neoplasias" (89,7% e "Causas Externas" (84,1%. Houve outros com sensibilidades muito baixas. Desses, chama a atenção o capítulo "Transtornos Mentais" (34,3% que, de 11, passa a ter 32 óbitos em que, na maioria dos casos, não havia sido feito o diagnóstico de alcoolismo. Também o capítulo "Complicações da Gravidez, Parto e Puerpério" apresentou uma sensibilidade baixa (44,9%. O índice de kappa foi de 0,63, o que indica uma concordância total regular. DISCUSSÃO: Ainda é insatisfatória a qualidade da certificação médica dos óbitos na área estudada. Essa má qualidade pode afetar negativamente as propostas de intervenção, tornando pouco visíveis problemas tão sérios para a atenção à saúde da mulher.OBJECTIVE: To evaluate the quality of the medical certification of deaths of 10-49 year-old women, resident in the Southern region of the city of S. Paulo METHODS: The Puffer methodology was utilized to investigate the causes of death of all 10-49 year-old women, resident in the region, and deceased in the year 1989 (664 deaths in the total. The main causes of death in the original death certificates and the "new" causes of death arisen from the research were compared. The sensitivity and the kappa index were calculated. RESULTS: In some chapters of the

  18. População de plantas, dose de nitrogênio e aplicação de fungicida na produção de arroz irrigado: II. Qualidade de grãos e sementes Plant densities, nitrogen rates and foliar fungicide on grain production of irrigated rice: II. Seed and grain quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victor Marzari

    2007-08-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de população de plantas, doses de nitrogênio e aplicação de fungicida na parte aérea sobre a qualidade física, fisiológica e sanitária dos grãos e sementes de arroz irrigado. O experimento foi realizado no ano agrícola 2003/04, no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM, em Santa Maria, RS. Os tratamentos constituíram-se de três populações de plantas (150, 265, 380 plantas m-2, cinco doses de nitrogênio (0, 40, 80, 120, 160kg ha-1 de N e da aplicação de fungicida na parte aérea da cultura. A adubação nitrogenada foi aplicada em cobertura, sendo parcelada em duas épocas, a primeira aos 19 dias após a emergência (DAE, antes da entrada da água, e a segunda no momento da diferenciação do primórdio da panícula, aos 52 DAE. Não houve interação em terceiro grau para nenhum parâmetro avaliado. A elevação de doses de nitrogênio proporcionou maior teor de proteína nos grãos de arroz. A aplicação de fungicida contribui para a maior qualidade fisiológica e sanitária de sementes de arroz, elevando a germinação e o vigor e diminuindo a incidência de patógenos associados às sementes.This study was aimed at evaluating the effect of plant densities, nitrogen rates and foliar diseases control on the physical, physiological and sanitary qualities of rice seeds. The experiment was conducted during 2003/2004 growing seasons in Santa Maria-RS, Brazil. The treatments were: three plant densities (150, 260 and 380 plants m-2, five nitrogen rates (0, 40, 80, 120 and 160kg ha-1, and control or no control of foliage diseases. The nitrogen fertilizer was top-dressed, and split in two times. There was no triple interaction among the parameters evaluated. Increasing nitrogen rates resulted in higher seed protein content. The chemical control of diseases contributed for better physiological and sanitary qualities such as better germination and

  19. Influência do manejo do solo na conservação, qualidade sensorial, teor de nutrientes e incidência de fitopatias e fisiopatias pós-colheita de pêssegos cv. Cerrito Soil management effects in respect to conservation and sensorial quality, nutrients levels and incidence of rot and physiological disorders of peaches in post harvest

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CARLOS ROBERTO MARTINS

    2002-08-01

    Full Text Available Estudou-se o efeito do manejo do solo mantido com cobertura vegetal, na linha de plantio, na qualidade pós-colheita de pêssegos cv. Cerrito durante o armazenamento refrigerado. Os tratamentos constaram de frutas colhidas em pomares com solo com cobertura vegetal