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Sample records for cadena larga aceptabilidad

  1. Acil coenzima-a sintetasas de cadena larga (acsls) como biomarcadores citoserológicos en enfermedades inflamatorias o autoinmunes

    OpenAIRE

    Matesanz, F; Fedetz, María; Ndagire, D.; Alcina, Antonio; Sabio, José Mario

    2010-01-01

    [ES] Uso de las Acil-Coenzima-A sintetasas de cadena larga (ACSL) como biomarcadores cito-serológicos de enfennedades inflamatorias o autoinmunes, y especialmente de lupus eritematoso sistémico, y método de obtención de datos útiles para el diagnóstico y seguimiento de dichas enfennedades.

  2. Acil Coenzima-A sintetasas de cadena larga (ACSLs) como biomarcadores cito-serológicos en enfermedades inflamatorias o autoinmunes

    OpenAIRE

    Matesanz, F; Fedetz, María; Ndagire, D.; Alcina, Antonio; Sabio, José Mario

    2010-01-01

    Uso de las Acil-Coenzima-A sintetasas de cadena larga (ACSL) como biomarcadores cito-serológicos de enfermedades inflamatorias o autoinmunes, y especialmente de lupus eritematoso sistémico, y método de obtención de datos útiles para el diagnóstico y seguimiento de dichas enfermedades. Venta

  3. Long-chain polyunsaturated fatty acid concentration in patients with inborn errors of metabolism Concentración de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en pacientes con errores innatos del metabolismo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.ª A. Vilaseca

    2011-02-01

    Full Text Available Introduction: Long-chain polyunsaturated fatty acid (LCPUFA can be provided by diet (fatty fish, eggs, viscera and human milk or synthetised from essential fatty acids linoleic and α-linolenic acids through the microsomal pathway. However, endogenous LCPUFA synthesis is rather low, especially for docosahexaenoic (DHA, and seems insufficient to achieve normal DHA values in individuals devoid of preformed dietary supply. Inborn errors of metabolism (IEMs are therefore diseases with a special risk for LCPUFA deficient status. Aim: Our aim was to evaluate LCPUFA status in 132 patients with different IEMs. Methods: We performed a cross-sectional study of plasma and erythrocyte LCPUFA composition of 63 patients with IEMs treated with protein-restricted diets compared with data from 69 patients with IEMs on protein-unrestricted diets, and 43 own reference values. Results: Erythrocyte and plasma DHA and arachidonic acid concentrations were significantly decreased in patients treated with protein-restriction compared with those on protein-unrestricted diets and with our reference values (p Introducción: Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LCPUFA pueden ser suministrados por la dieta o sintetizados a partir de los ácidos grasos esenciales, linoleico y α-linolénico. La síntesis endógena de LCPUFA es escasa, especialmente la de ácido docosahe-xaenoico (DHA, e insuficiente para alcanzar los valores normales de DHA en individuos que carecen de un suministro dietético de dichos ácidos preformados. Por ello, los errores innatos del metabolismo (IEM son enfermedades con riesgo especial de deficiencia de LCPUFAs. Objetivos: Evaluar el estado de LCPUFA en 132 pacientes con diferentes IEMs. Métodos: Estudio transversal de LCPUFA en plasma y eritrocitos de 63 pacientes con IEMs tratados con dieta restringida en proteínas comparados con 69 pacientes con IEMs con una dieta libre y 43 valores de referencia. Resultados: Las concentraciones de

  4. Contra la cadena perpetua

    OpenAIRE

    Arroyo Zapatero, Luis

    2016-01-01

    La incorporación al Código penal de la cadena perpetua en la reforma de 2015 ha recibido un rechazo casi unánime por parte de la ciencia penal española, que la censura por su frontal oposición a nuestra Carta Magna al vulnerar la prohibición de penas inhumanas y degradantes (art. 15), los principios de culpabilidad y proporcionalidad, el derecho a la libertad (art. 17), el mandato de determinación de las penas (art. 25.1) y el de resocialización (art. 25.2).Este libro es fruto del debate doct...

  5. Aceptabilidad de un tratamiento vía internet para la agorafobia por pacientes y terapeutas

    OpenAIRE

    Roca Sánchez, María José; Álvarez Pérez, Yolanda; Peñate Castro, Wenceslao

    2014-01-01

    Los programas de tratamiento psicológico vía internet han tenido un gran desarrollo. Estos programas varían tanto en sus contenidos como en sus aspectos formales (textos, videos, avatares…), por lo que su aceptabilidad (facilidad de uso, aprendizaje, atractivo…) no está garantizada y, sin embargo, la aceptabilidad no suele evaluarse. El objetivo de este trabajo es la evaluación de la aceptabilidad, por 15 terapeutas y 14 pacientes, de un programa cognitivo-conduc...

  6. Aceptabilidad de los suplementos alimenticios del programa Oportunidades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zarco Angel

    2006-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Identificar usos y prácticas culturales para evaluar la aceptabilidad de los suplementos alimenticios del programa Oportunidades. MATERIAL Y MÉTODOS: Estudio etnográfico con entrevistas a profundidad (43 -madres de niños menores de cinco años y mujeres embarazadas y en periodo de lactancia (MEPL-; informantes clave (9; grupos focales (8 y observación directa en cuatro comunidades del norte, centro, rur y sureste de México. RESULTADOS: El suplemento se prepara en distintas formas. Se consumió más en forma líquida que en solución de consistencia espesa. En las primeras ingestas causa vómito, diarrea y náuseas, pero estos malestares se superan posteriormente. Debido a la preferencia por la forma líquida, el suplemento se combina con leche. Entre las MEPL la aceptación fue generalizada. CONCLUSIONES: El suplemento tiende a sustituir a la leche como un alimento en la dieta diaria. Se recomiendan evaluaciones en regiones con prácticas alimenticias culturalmente diferentes y considerar su relación con otros componentes del programa.

  7. Projeto larga escala: uma proposta pedagógica atual Larga escala project: an actual pedagogic proposal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anna Luiza de F. P. Lins Gryschek

    2000-06-01

    Full Text Available Discorre-se sobre um projeto de formação dos atendentes de enfermagem, o conhecido "Projeto Larga Escala", seu histórico, a legislação que o ampara e a sua trajetória na Secretaria Municipal da Saúde do Município de São Paulo. Conclui-se que o "Projeto Larga Escala" é uma proposta pedagógica válida, devendo ser incentivada e ampliada em âmbito nacional.This study discourses about a nursing project, the well known "Larga Escala Project", its history, the legislation that gives support to it and its trajectory in the Health Secretary of the Township of São Paulo. The conclusion is that the "Larga Escala Project" is a valid pedagogic proposal and it must be encouraged and amplified to all the national field.

  8. La larga vida de dos rocas orensanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García Quintela, Marco V.

    2011-12-01

    Full Text Available We study two rocks, a rock carving and a «rocky sanctuary » from the Ourense province (Spain, with two complementary methodologies, landscape archeology and «biography» (Kopytoff of objects. We start with their description in Christian texts, and then we observe that their relation with important hillforts forms a localization pattern, and finally we propose to date that relationship in the Iron Age. This chronology of the rocks and the following Christian reevaluation leads towards their «social life». These analyses are pertinent in the current debate about the chronology of the Galician rock art, and we propose that the use and meaning in the long term is as important as the initial moment of the carving.Se estudian dos rocas, un petroglifo y un «santuario rupestre » de la provincia de Ourense, con dos metodologías complementarias, la arqueología del paisaje y la «biografía» (Kopytoff de los objetos. Partiendo de su descripción en textos cristianos se considera el patrón de localización que conforman en relación con castros importantes, relación que se propone fechar en la Edad del Hierro. Esta adscripción cronocultural y su posterior resemantización cristiana lleva a la consideración de su «vida social». Estas aproximaciones inciden en el debate sobre la datación del arte rupestre en Galicia y se propone que, más allá del momento de grabado inicial, se estudie su uso y sentido en la larga duración.

  9. Aceptabilidad de lechuga de hoja fresca troceada, tratada con ácido ascórbico mediante hidroenfriamiento

    OpenAIRE

    Juan Ramón Esparza-Rivera; Agustín Navarro Bravo; Patricia Kendall; Manuel Fortis Hernández; Pablo Preciado Rangel; Jorge Armando Meza Velázquez

    2013-01-01

    Se evaluó el efecto del ácido ascórbico aplicado mediante dos métodos de hidroenfriamiento sobre la aceptabilidad general, sabor y apariencia de lechuga verde de hoja troceada, así como la relación entre el sabor y la apariencia de la lechuga de hoja procesada sobre la aceptabilidad general de este producto. La lechuga de hoja fue hidroenfriada con una solución de ácido ascórbico al 1% mediante inmersión y aspersión, o con agua por inmersión. Se uso como control a lechuga no hidroenfriada. La...

  10. Drones y el orden legal internacional. Tecnología, estrategia y largas cadenas de acción

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jochen Kleinschmidt

    2015-08-01

    Full Text Available The main thesis of this article is that the increasing recourse to the use of unmanned aerial systems in asymmetric warfare and the beginning routinization of U.S. drone operations represent part of an evolutionary change in the spatial ordering of global politics. Using a heuristic framework based on actor-network theory, it is argued that practices of panoptic observation and selective airstrikes, being in need of legal justification, contribute to a reterritorialization of asymmetric conflicts. Under a new normative spatial regime, a legal condition of state immaturity is constructed, which establishes a zone of conditional sovereignty subject to transnational aerial policing. At the same time, this process is neither a deterministic result of the new technology nor a deliberate effect of policies to which drones are merely neutral instruments. Rather, military technology and political decisions both form part of a long chain of action which has evolved under the specific circumstances of recent military interventions.

  11. Los cuatro arquetipos de cadenas de suministro

    OpenAIRE

    Salvatore Cannella; Elena Ciancimino; Framinan, Jose M.; Stephen M. Disney

    2010-01-01

    A lo largo del siglo XX las cadenas de suministro han evolucionado para enfrentarse a los desafíos del mercado globalizado y librarse de ineficiencias congénitas como el efecto látigo. En este artículo se presentan cuatros arquetipos de cadenas de suministro, desde la clásica estructura tradicional hasta el innovador paradigma de la configuración sincronizada. Los cuatros arquetipos se presentan según una analogía con los depósitos de agua. Como conclusión, se pone de manifiesto cómo a pesar ...

  12. Aceptabilidad de la carne de terneros alimentados con semilla de lino y ácido linoleico conjugado protegido

    OpenAIRE

    Barahona, M.; Olleta Castañer, José Luis; Sañudo Astiz, Carlos; Albertí Lasalle, Pere; Realini, C.E.; Campo, M. M.

    2015-01-01

    Se presentan los resultados de un trabajo sobre el efecto que tiene en la aceptabilidad de los consumidores de carne de vacuno madurada durante 7 y 21 días, la inclusión en la dieta de los animales de semilla de lino y ácido linoleico conjugado protegido (CLA)

  13. AGREGANDO VALORES A LAS CADENAS DE VALOR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gregory J. Scott

    2014-01-01

    Full Text Available Este artículo presenta una matriz de factores a tomar en cuenta para priorizar las cadenas de valor agrícolas seleccionadas como foco de las iniciativas público-privadas para impulsar su desarrollo. Dichos factores dan especial importancia a temas de responsabilidad social empresarial. Se ilustra su uso con datos y una revisión de la literatura sobre Perú.

  14. Los cuatro arquetipos de cadenas de suministro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Salvatore Cannella

    2010-01-01

    Full Text Available A lo largo del siglo XX las cadenas de suministro han evolucionado para enfrentarse a los desafíos del mercado globalizado y librarse de ineficiencias congénitas como el efecto látigo. En este artículo se presentan cuatros arquetipos de cadenas de suministro, desde la clásica estructura tradicional hasta el innovador paradigma de la configuración sincronizada. Los cuatros arquetipos se presentan según una analogía con los depósitos de agua. Como conclusión, se pone de manifiesto cómo a pesar de los sobresalientes beneficios de las cadenas de nueva generación existen algunas características claves que pueden obstaculizar su implementación. El marco presentado permite a las empresas comprender las problemáticas debidas a las interacciones con sus socios/competidores y a descubrir oportunidades de mejora que se pueden alcanzar mediante mecanismos innovadores de cooperación soportados por las TIC.

  15. Análisis de la capacidad de servicio de mantenimiento de la cadena TRD Caribe Sancti Spíritus usando la simulación.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Hung Varela

    2014-09-01

    Full Text Available La investigación, tiene su origen en la necesidad de conocer, si la unidad de servicio de mantenimiento en la Cadena TRD Caribe Sancti Spíritus, es capaz de satisfacer o no las demandas de la Cadena, ya que se presenta una tendencia al crecimiento en la demanda, así como en las quejas por parte de los clientes que aseveraban largas esperas para ser servidos. Se definió el procedimiento para la simulación por eventos discretos a utilizar (Barceló Bugeda, 1996. Se definieron las fronteras del sistema, se construyó el modelo matemático para el sistema objeto de estudio y se programó en el software especializado Promodel 4.0. Para la simulación del modelo matemático, se recopiló información a través de técnicas como el muestreo aleatorio. El modelo fue verificado y validado (Barceló Bugeda, 1996; Aracil Santonja, 1995. Se simuló el modelo, haciendo uso del método de los lotes. Se procesaron los resultados de la simulación, y se concluyó que la unidad de servicio de mantenimiento no dispone de capacidad suficiente bajo las condiciones actuales para satisfacer las demandas de la cadena TRD Caribe en el territorio de Sancti Spíritus.

  16. Cadenas productivas y productividad de las Mipymes

    OpenAIRE

    Danielle Tomta; Cèsaire Chiatchoua

    2010-01-01

    ResumenEl concepto de las cadenas productivas ha tomado en los últimos años un peso importante para el desarrollo de las empresas, tanto en los países desarrollados como en desarrollo. Sin embargo, en los países en desarrollo, los principales agentes económicos que son las empresas no han sabido convertir este elemento en una ventaja competitiva. Peor aún en México donde la política económica no ha sido diseñada de acuerdo a las necesidades del sector productivo, mismo que se refleja por el b...

  17. Memoria larga de la volatilidad de los rendimientos del mercado mexicano de capitales

    OpenAIRE

    Francisco López Herrera; Francisco Venegas-Martínez; Alfredo Sánchez Daza

    2009-01-01

    El presente trabajo proporciona un análisis sobre la volatilidad de memoria larga de los rendimientos del principal indicador del Índice de Precios y Cotizaciones (ipc) de la Bolsa Mexicana de Valores. Mediante varias pruebas semiparamétricas se examina la existencia de memoria larga en la volatilidad de los rendimientos del ipc. La evidencia empírica, con base en parametrizaciones del tipo arfi-garch, sugiere la existencia de volatilidad de memoria larga.

  18. El estudio de la cadena productiva del fique

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Eugenia Morales Rubiano

    2002-09-01

    Full Text Available El estudio recopila los resultados más importantes obtenidos en el trabajo de grado denominado "Estudio de factibilidad de la cadena productiva del fique cultivado en Colombia", el cual tomo como punto de referencia el sector fiquero para estimas la factibilidad de aplicar un esquema de cadena productiva, a través de la estructura y análisis estratégico del sistema.

  19. Decisiones en la gerencia de la cadena de suministro

    OpenAIRE

    DRANGO SERNA, MARTÍN D.; PÉREZ ORTEGA, GIOVANNI; ARANGO MARTÍNEZ, CARLOS A.

    2009-01-01

    Las presiones y desafíos de la globalización han llevado a las organizaciones de hoy a ser cada vez más competitivas si quieren sobrevivir en este ambiente. En ese afán de mejorar la competitividad, las organizaciones tratan de alinear sus objetivos e intereses con otras compañías en lo que se conoce como la cadena de suministro. Esa alineación de objetivos no es fácil, surge entonces la gerencia de la cadena de suministro, que pretende la integración de los procesos claves de las organizacio...

  20. Aceptabilidad a suplementos nutricios en mujeres embarazadas o lactando y niños menores de cinco años

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martínez Homero

    1999-01-01

    Full Text Available OBJETIVO. Se llevó a cabo un estudio exploratorio para profundizar en aspectos relativos a la aceptabilidad y el apego al consumo de suplementos nutricios que forman parte de un programa gubernamental de apoyo a la nutrición, dirigido a grupos vulnerables. MATERIAL Y MÉTODOS. Se entrevistó a mujeres embarazadas o en lactancia, así como a madres de niños lactantes, niños destetados y niños menores de dos años con desnutrición. Los datos se recolectaron mediante visitas al hogar, aplicando una guía de entrevista con formato libre. Las entrevistas se grabaron previo consentimiento informado de las mujeres. El análisis incluyó temas y subtemas que abordaron las entrevistadas. RESULTADOS. En general hubo una buena aceptabilidad al suplemento cuando se ofreció en forma de bebida. Al considerar sus beneficios, las mujeres embarazadas antepusieron la salud del bebé a la propia y asociaron el valor del suplemento con su contenido de "vitaminas". La aceptación a los sabores que se les ofrecieron se relacionó con la costumbre de consumirlos. Los niños menores de un año de edad prefirieron la consistencia líquida, y los mayores, la papilla. La opinión general fue que la cantidad ofrecida era suficiente, y se comentó que conforme transcurría el tiempo de intervención, aumentaba el apetito. No hubo efecto de sustitución de la dieta por el suplemento. CONCLUSIONES. La aceptabilidad al suplemento puede fortalecerse mediante mensajes orientados al bienestar y la salud del niño, introduciendo la noción de que el suplemento también es benéfico para la mujer gestante. Se recomienda involucrar a los proveedores de salud de las comunidades a fin de que ayuden a lograr un mejor consumo y aceptabilidad del producto. La identificación del contenido de "vitaminas" por parte de las madres puede utilizarse para reforzar el concepto de los beneficios del consumo de micronutrientes. Es importante llevar a cabo evaluaciones cualitativas como

  1. Optimización de una cadena de suministro

    OpenAIRE

    Antúnez Ruiz, Marta

    2006-01-01

    El presente proyecto se ha realizado bajo un convenio de cooperación educativa entre Universidad y Empresa en una planta de productos químicos de una compañía de gran consumo. El proyecto se basa en la optimización de una cadena de suministro a través de la eliminación de las pérdidas existentes, entendiendo como pérdidas todas las operaciones que no dan valor añadido al producto final. La metodología usada es el Value Stream Mapping, una herramienta del Lean Manufacturing. La ...

  2. Cambio de concepto de Compras a Cadena de Suministros

    OpenAIRE

    Rafael Nogales González

    2007-01-01

    Se expone la necesidad de cambiar el concepto de compras a una dimensión mayor e incluida en una gestión más eficiente. Se presenta un marco teórico de las principales funciones del área de aseguramientos así como inicios de la Logística en la gestión empresarial. Se estudian los métodos de aprovisionamiento, las principales funciones del departamento de compras y como éste se integra en la nueva filosofía de la Cadena de Suministros. Se exponen las ideas principales del Sistema de Gestió...

  3. Cadenas productivas lácteos y café

    OpenAIRE

    Giraldo Molina, Clara Inés

    2012-01-01

    Este cuaderno es producto de una investigación, en torno a las industrias de lácteos y café. El texto presenta una caracterización de los dos sectores productivos teniendo en cuenta las características de sus cadenas de producción, con el objetivo de describir los procesos, subproductos generados, infraestructura, innovaciones y necesidades correspondientes. Todo esto con el fin de lograr mayor productividad y competitividad de las industrias de lácteos y café a nivel nacional e internacional...

  4. Aceptabilidad de los suplementos alimenticios del programa Oportunidades Acceptability of dietary supplements of the national Mexican program "Oportunidades"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angel Zarco

    2006-08-01

    Full Text Available OBJETIVO: Identificar usos y prácticas culturales para evaluar la aceptabilidad de los suplementos alimenticios del programa Oportunidades. MATERIAL Y MÉTODOS: Estudio etnográfico con entrevistas a profundidad (43 -madres de niños menores de cinco años y mujeres embarazadas y en periodo de lactancia (MEPL-; informantes clave (9; grupos focales (8 y observación directa en cuatro comunidades del norte, centro, rur y sureste de México. RESULTADOS: El suplemento se prepara en distintas formas. Se consumió más en forma líquida que en solución de consistencia espesa. En las primeras ingestas causa vómito, diarrea y náuseas, pero estos malestares se superan posteriormente. Debido a la preferencia por la forma líquida, el suplemento se combina con leche. Entre las MEPL la aceptación fue generalizada. CONCLUSIONES: El suplemento tiende a sustituir a la leche como un alimento en la dieta diaria. Se recomiendan evaluaciones en regiones con prácticas alimenticias culturalmente diferentes y considerar su relación con otros componentes del programa.OBJECTIVE: To identify cultural beliefs and practices to evaluate the acceptability of dietary supplements of Oportunidades Program. MATERIAL AND METHODS: Ethnographic study with in-depth interviews (n= 43 -mothers of children less than five years of age and pregnant and breasfeeding women (PBW-, key informants (n= 9; focus groups (n= 8 and direct observation, in four communities from North, Central, South and Southwest of Mexico. RESULTS: The supplement was prepared in several different ways. The liquid preparation was best accepted; generally the supplement was mixed with milk. Initially, the supplement caused nausea, vomiting and diarrhea, but these symptoms disappeared with continued consumption. Acceptance was highest among PBW. CONCLUSIONS: The supplement tends to replace milk as a food product in the daily diet. There is a necessity to develop culturally specific evaluations in regions with

  5. Similitud melódica como transformación de cadenas I.

    OpenAIRE

    Gomez Martín, Francisco

    2013-01-01

    He aquı una nueva serie de tres artıculos que investigan desde un punto de vista divulgativo la relacion entre la similitud melódica y la teoría de cadenas (una rama de la computación). La similitud melódica, bajo ciertas hipótesis que simplifican el complejo fenómeno que es, se puede con- cebir como un problema de comparación de cadenas, donde las cadenas aquí representan sucesiones de notas. En un artículo titulado Comparison of musical sequences Mongeau y Sankoff [MS90]explotaron es...

  6. Generando entrelazamiento en cadenas XY - (Generating entanglement in XY chains)

    CERN Document Server

    Schmiegelow, C T

    2006-01-01

    Se estudia en este trabajo la capacidad de generar entrelazamiento de una cadena de espines con acoplamiento de Heisenberg XY y un campo magnetico uniforme a partir de un estado inicial en el que los espines estan completamente alineados. Se encuentra que la capacidad de generar estados entrelazados no muestra un comportamiento monotono con el campo presentando, en cambio, plateaus y resonancias. Tambien se muestra que, a pesar de que la anisotropia es necesaria para que se generen estados entrelazados, una mayor anisotropia no implica necesariamente mejores condiciones para generar entrelazamiento que sirva para usarse en una computadora cuantica. Inclusive, se observa que, se genera una cantidad finita de entrelazamiento en el limite de pequena anisotropia. (The maximum entanglement reached by an initially fully aligned state evolving in a XY Heisenberg spin chain placed in a uniform transverse magnetic field is studied. It is shown that the capacity to create entangled states (both of one qubit with the re...

  7. La cadena de valor del sector confección

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maryana Sandrea

    2004-01-01

    Full Text Available El alto grado de competitividad empresarial sumado a los efectos del fenómeno de la globalización, abren nuevos retos y oportunidades para las empresas locales. Dentro de este contexto, el presente artículo tiene como objetivo identificar los componentes cualitativos de la cadena de valor para el producto líder del sector confección en el municipio Maracaibo del estado Zulia (Venezuela; por medio de un estudio de tipo descriptivo-transeccional, utilizando entrevistas semiestructuradas. De acuerdo a los resultados obtenidos las franelas constituyen el producto líder para la mayoría de las empresas entrevistadas. La construcción de la cadena de valor, mostró que la mayor parte de los gerentes del sector (72,73% para 1999 y 66,67% para el 2003 consideraban a la diferenciación del producto como el factor determinante en la decisión de compra del cliente. Al mismo tiempo, un 54,55% en 1999 y un 81,82% en el 2003, identificó a la producción como la etapa clave en la generación de valor. Por lo que, se estiman como fundamentales las actividades primarias de operaciones y logística de entrada, así como las actividades de apoyo relativas al recurso humano, y al desarrollo de tecnologías. Finalmente, el estudio plantea como fuentes potenciales de ventajas competitivas, la optimización de actividades internas y el análisis de los nexos con proveedores, pudiendo aplicarse una estrategia competitiva de diferenciación con minimización del impacto en costos.

  8. MODELOS DE MEMORIA LARGA PARA SERIES ECONÓMICAS Y FINANCIERAS

    OpenAIRE

    Ana Pérez; Esther Ruiz

    2001-01-01

    En este trabajo se hace una revisión de los modelos de series temporales con memoria larga para la media y la varianza condicionada, con especial atención a los modelos ARMA fraccionalmente integrados (ARFIMA) y a los modelos GARCH y SV fraccionalmente integrados. Se estudian sus propiedades más importantes y se discute su aplicación en la modelización de series económicas y financieras. También se describen los principales métodos de estimación propuestos para estos modelos y se revisan algu...

  9. Estrategias de nivel simple en cadenas de suministro de repuestos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oswaldo Moscoso Zea

    2013-12-01

    Full Text Available (Recibido: 2013/09/30 - Aceptado: 2013/12/02La Gestión de Inventarios en Cadenas de Suministro de Repuestos (GICSR juega un rol importante tanto para la Compañía Cliente que desea mantenerse operativa a pesar de fallas en la maquinaria o equipos y la Compañía Proveedora o Productora que desea mejorar sus procesos de servicios de post venta. El incremento en la importancia de GICSR requiere la búsqueda de la mejora e innovación de las estrategias en esta área. Este artículo describe estrategias de Nivel Simple de gestión de inventarios en prácticas de administración de repuestos y sirve como una fuente para decidir sobre la mejor estrategia en función del tipo de negocio y la aplicación. Hoy en día estas prácticas no son solo una obligación legal de una organización sino también una oportunidad de construir lealtad y relaciones comerciales a largo plazo con los clientes.

  10. Aceptabilidad y conocimientos sobre la vacunación contra el virus del papiloma humano (VPH en médicos ginecólogos de la Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Mazzadi

    2012-10-01

    Full Text Available OBJETIVO: Evaluar entre los ginecólogos argentinos la aceptabilidad y prescripción de la vacuna contra el virus del papiloma humano (VPH, los conocimientos sobre sus características y uso, y las nociones médico-biológicas sobre infección por VPH y cáncer cervicouterino. MATERIAL Y MÉTODOS: Entre noviembre de 2009 y marzo de 2010 se encuestaron a 686 ginecólogos vía internet. RESULTADOS: Más de 80% de los encuestados prescribe la vacuna, conoce sus características y administración, y considera la necesidad de continuar con el tamizaje cervical en mujeres vacunadas. El 37% posee un conocimiento global de la relación entre vacuna y detección/tratamiento de la patología cervical. De los encuestados, 25% subestima la magnitud de la infección, ≈30% no reconoce el rol etiológico del VPH en la enfermedad, y ≈40% posee un conocimiento global del manejo de la infección. CONCLUSIONES: La aceptabilidad de la vacuna contra el VPH es alta. Debe reforzarse la capacitación de los profesionales sobre vacunación y patología cervical, así como las nociones médico-biológicas sobre infección por VPH y cáncer cervicouterino.OBJECTIVE: To evaluate HPV vaccine acceptability and prescription; knowledge about HPV vaccine; and knowledge about HPV infection and cervical cancer among Argentinean gynecologists. MATERIALS AND METHODS: Between November 2009 and March 2010 we carried out an internet survey of 686 gynecologists. RESULTS: More than 80% of gynecologists prescribed HPV vaccine, knew characteristics of HPV vaccines, and knew that women will still need regular cervical cancer screening after HPV vaccination; 37% had global knowledge about relationship between vaccine, detection and treatment of cervical cancer; 25% underestimated the epidemiological extent of HPV infections, ≈30% was not aware of the causative relationship between HPV infection and cervical cancer and ≈40% had global knowledge about management of HPV infection

  11. Herramientas computacionales avanzadas para la gestión integrada de la cadena de suministro

    OpenAIRE

    Galli, María Rosa; Chiotti, Omar Juan Alfredo

    2001-01-01

    La gestión integrada de la cadena de suministro no puede sustentarse en la relación jerárquica convencional e implica una nueva forma de relación estratégica basada en un modelo de colaboración entre las empresas. Este modelo de colaboración implica rediseñar los mecanismos y las técnicas de gestión de la cadena de suministro interna de cada empresa, con la visión de dar soporte a los procesos de colaboración y negociación que la misma debe mantener con las otras entidades de la cadena de sum...

  12. Cadenas de rodillos. Tendencias de desarrollo y dimensionales según normas ISO.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. E. García Domínguez

    2007-05-01

    Full Text Available El artículo es una compilación de resultados derivados de un estudio del desarrollo de la transmisión por cadena de rodillos que permite brindar información relevante sobre la tendencia del mercado internacional, innovaciones recientes en las cadenas de rodillos y las diferencias dimensionales que caracterizan las series geométricas de las cadenas ISO-A e ISO-B según la norma ISO 606:2004The paper is a compilation of some results associated with the development of roller chain transmissions and outstanding information in relations with the roller chain market trend, recent innovations and dimensional differences of ISO-A and ISO-B roller chain series according to ISO Standard 606:2004.

  13. Inventarios colaborativos en la optimización de la cadena de suministros

    OpenAIRE

    Martin Dario Arango-Serna; Wilson Adarme-Jaimes; Julian Andres Zapata-Cortes

    2013-01-01

    La colaboración entre las partes de la cadena de suministro es una de las áreas de estudio más prometedoras, tanto para el entorno académico como para el empresarial, impulsada por los benefi cios que las empresas y las cadenas de suministro pueden obtener a partir de esta. Este artículo presenta una revisión de la colaboración en el manejo de inventarios, la cual es una de las estrategias más importantes para intentar reducir costos, mejorar el nivel de servicio y satisfacer a los clientes. ...

  14. La Cadena de Suministro de la Energía Solar

    OpenAIRE

    Virginia Guadalupe López Torres; Carmen Alcalá Álvarez; Luis Ramón Moreno Moreno

    2012-01-01

    Se presenta la cadena de suministro instalada en México para el mercado de la energía solar, con base a una investigación exploratoria realizada en bases de datos especializadas de empresas dedicadas a la fabricación, proveeduría, comercialización y prestación de servicios de sistemas solares. Los resultados indican la no existencia en México de una cadena de suministro articulada, sólo se perciben eslabones aislados, por ello se plantea que el gobierno a través de políticas públicas fomente ...

  15. Gobernabilidad y ascenso en la cadena de valor: discusión conceptual

    OpenAIRE

    Seyka Verónica Sandoval Cabrera

    2012-01-01

    La transformación de la base correspondiente al proceso de acumulación expresada mediante el paradigma informático-neoliberal, conduce a la reformulación en cuanto a las estrategias de desarrollo de países y empresas. En el marco de las cadenas de valor global, la estrategia sobre el desarrollo, considera el incremento de la participación en el flujo de valor, respecto a las diferentes rentas producidas en la cadena como centro. La revalorización, el ascenso o upgrading depende, en primera in...

  16. Enverdecimiento de la cadena de abastecimiento en las empresas manufactureras bogotanas

    OpenAIRE

    Velásquez Rodríguez, Oscar Fabián

    2012-01-01

    El presente trabajo busca estudiar los efectos sinérgicos existentes entre la manufactura esbelta y las prácticas de enverdecimiento de la cadena de abastecimiento, así como los posibles beneficios que dicha interacción puede generar en el desempeño económico y ambiental de las empresas. De acuerdo con esto, se plateó un modelo de moderación en el cual las prácticas de manufactura esbelta potencializan los efectos positivos que el enverdecimiento de la cadena de abastecimiento puede producir ...

  17. Empresas y territorio: Cadenas productivas, redes, innovación y competitividad

    OpenAIRE

    Carlo Pietrobelli

    2009-01-01

    Esta presentación ofrece una revisión de los asuntos relacionados con cadenas de valor y la productividad de empresas. El documento explica conceptos como innovación, "upgrading", competición, organización de negocios, oportunidades y rentas. Utilizando un análisis de varias teorías y casos de producción específicos, la presentación indica algunos resultados. Se muestra que la eficiencia económica colectiva ayuda al proceso de upgrading y cómo el modelo de governance de cadenas afecta el upgr...

  18. Approccio coordinato al monitoraggio del lupo su larga scala: strategie, limiti e prospettive

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paolo Ciucci

    2003-10-01

    Full Text Available Un'efficace politica di gestione e conservazione del lupo deve contare su informazioni affidabili di presenza e consistenza a livello dei branchi locali; su larga scala, tali informazioni devono essere raccolte in forma sistematica, organica e coordinata e con tecniche meno costose e impegnative di quelle utilizzate a fini di ricerca. In quest'ottica, l'attivazione di un sistema integrato di monitoraggio del lupo su un territorio di oltre 654 km² ha rappresentato una priorità nell'ambito di un progetto Life della Regione Emilia-Romagna. Le tecniche, e i relativi protocolli di monitoraggio, sono stati quindi adottati in base a considerazioni logistiche, alla disponibilità di risorse, mezzi e personale (18 operatori fissi, tra tecnici e studenti, alla possibilità di effettuare repliche di campionamento annuali e stagionali. La standardizzazione dei protocolli su larga scala è stata promossa da workshop di formazione sia teorici sia dimostrativi sul campo, da prove di concordanza e scambio periodico delle aree di competenza tra gli operatori coinvolti. Dati invernali relativi a presenza, spostamenti, frequenza di marcatura, dimensione, composizione e coesione dei branchi e loro area frequentata, vengono raccolti tramite snow-tracking. L'area interessata è stata suddivisa in 15 settori all'interno dei quali sono stati individuati circuiti di rilevamento, percorsi a rotazione con racchette da neve a partire da 36-48 ore dopo l'ultima nevicata e con continuità per l'intera stagione invernale, lungo i quali intercettare le piste dei lupi nella neve. Nella stagione estiva, l'eventuale presenza di cucciolate, e la localizzazione dei rispettivi rendez-vous, è stata indagata con la tecnica del wolf-howling tramite campionamento sistematico sull'intera area. Stime del numero e della composizione dei branchi, e della loro localizzazione, vengono inoltre supportate dalla tipizzazione genotipica (Laboratorio di Genetica dell

  19. La globalización como proceso de larga duración

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hugo Fazio Vengoa

    2001-01-01

    Full Text Available El artículo se propone justificar la necesidad de una lectura histórica de la globalización por cuanto así se permite ubicar nuestro presente más inmediato en una perspectiva de larga duración. En una primera parte, se hace un balance de las lecturas más usuales de los últimos años sobre el tema. A partir de ahí, se muestra como se han construido unos imaginarios sobre la globalización y cuales son los puntos consensuales principales que existen sobre este tópico. Luego, el artículo realiza un ejercicio sobre como se percibe el fenómeno de la globalización cuando se analiza como un fenómeno estructural, coyuntural o como un estadio. Tras mostrar los aciertos y desventajas de estos enfoques, muestra como la visualización del fenómeno como un proceso permite integrar las perspectivas anteriores, para lo cual recurre a la categorización histórica propuesta por Fernand Braudel.

  20. A banda larga e o cenário brasileiro das telecomunicações

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andre Garcia Pena

    2012-05-01

    Full Text Available Informe Setorial: Ponto de partida para a construção de uma política pública voltada à massificação do acesso à Internet em banda larga, a análise da infraestrutura de telecomunicações instalada no país faz-se necessária para identificar as deficiências em relação à disponibilidade do acesso e capacidade da rede, bem como auxilia na identificação das empresas dominantes no setor. Adicionalmente, o conhecimento da infraestrutura instalada permite ao regulador a adoção de medidas pró-competição, tais como o compartilhamento de meios, visto que um dos problemas enfrentados em setores de infraestrutura como telecomunicações refere-se ao elevado custo afundado relativo à implantação da rede, o que limita a entrada de novos competidores.

  1. Dolor y demencia en las personas que viven en una unidad de larga estancia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarida Sotto Mayor

    2015-03-01

    Full Text Available El dolor es prevalente, infradiagnosticado e infratratado en las personas con diagnóstico de demencia u otros trastornos mentales. Objetivo: identificar la prevalencia del dolor y su relación con las variables sociodemográficas, clínicas y funcionales de las 80 personas residentes en una unidad de larga estancia (ULE del centro de Francia. Métodos: elaboración de un guion orientador para la recogida de datos de variables sociodemográficas, clínicas y funcionales. Registro de dolor. Resultados: El dolor tiene una prevalencia del 70% en los residentes de la ULE. Conclusión: población envejecida, sobre todo del sexo femenino, polimedicada, con pluripatología, dolor y menor conciencia de sí misma. Son necesarias medidas formativas que ayuden a los cuidadores formales e informales a identificar el dolor en las personas que no lo verbalizan y a comprender las alteraciones de comportamiento resultantes del dolor en las personas con deterioro cognitivo.

  2. Disseny i implementació del data warehouse d'una cadena de botigues de roba

    OpenAIRE

    Díaz Muñoz, Ricardo

    2016-01-01

    Este documento describe el diseño y la construcción del prototipo de un sistema de base de datos relacional de acuerdo con las especificaciones y requerimientos recibidos, que podría ser una primera versión de un sistema data warehouse para una cadena de tiendas de ropa.

  3. Evaluación de la influencia de la cadena de frio en la productividad y competitividad de la cadena de suministro de la mora de castilla (rubus glaucus benth.)- estudio de caso departamento del Huila

    OpenAIRE

    Polanía Orozco, Sebastián de Jesús

    2012-01-01

    La presente investigación inicia con una descripción del contexto de la cadena de suministro de la Mora de Castilla y la Cadena de Frio Aplicada a los alimentos; los principales elementos que dirigen el comportamiento y la interacción de dichas cadenas, realizando un especial énfasis en los factores críticos en el desarrollo de la competitividad y productividad del sector. Luego se desarrollan los principales elementos para la estructuración en el departamento del Huila, determ...

  4. Comparación de la composición química, caracteres organolépticos y grado de aceptabilidad entre un helado estándar y un helado funcional

    OpenAIRE

    Colella, Gloria

    2011-01-01

    La leche funcional con altas concentraciones de ácido linoleico conjugado (CLA) presenta propiedades beneficiosas sobre la salud. El objetivo del presente trabajo es determinar las diferencias en la composición química, caracteres organolépticos y grado de aceptabilidad entre un helado elaborado con leche estándar y un helado elaborado con leche funcional, y la transferencia de AG CLA de la leche al helado. En él, se observa que el 97% de las personas encuestadas consumen helad...

  5. Efecto de las decisiones de pedidos de clientes mayoristas en cadenas de abastecimiento: Un análisis experimental.

    OpenAIRE

    Villa Betancur, Sebastián

    2011-01-01

    Uno de los problemas más conocidos y costosos en las Cadenas de Abastecimiento se puede presentar ante la escasez de un producto en algún eslabón de la cadena. Este problema es caracterizado por el aumento de la variabilidad en las órdenes a medida que éstas se mueven a lo largo de la cadena. En esta tesis se investiga la forma en que un cliente intermedio (mayorista), enfrentando aumentos en la demanda del cliente final (minoristas), realiza sus pedidos a su único proveedor. Este proveedor c...

  6. La calidad ambiental como variable estratégica en cadenas agroalimentarias con tecnologías continuas

    OpenAIRE

    Jiménez, Gerardo; Pelupessy, Wim

    2009-01-01

    El objetivo de este artículo es desarrollar una metodología que permita evaluar las ventajas del mejoramiento estratégico de la calidad ambiental a lo largo de las cadenas agroalimentarias con tecnologías continuas. El desarrollo metodológico se lleva a cabo complementando el enfoque de las Cadenas Globales de Mercancías (CGM) con la teoría de juegos. En el artículo se hace una aplicación a la cadena global del café de Costa Rica. Específicamente el análisis se concentra en las potencialidade...

  7. Coordinación de agentes en cadenas de suministro descentralizadas, caso de estudio sector panificador, Palmira, Valle

    OpenAIRE

    Cárdenas Barbosa, Iván Darío

    2013-01-01

    En la presente tesis de maestría se desarrolla una propuesta metodológica para el modelado de cadenas de suministro desde un enfoque en el cual se consideren aspectos que tradicionalmente no se tienen en cuenta y que cobran mayor relevancia en un entorno de pequeñas empresas: reglas de negociación entre actores de la cadena, factores humanos presentes y la relevancia de la experiencia adquirida. El desarrollo de este proyecto incluye caracterización de una cadena de suministro del sector pani...

  8. Gobernanza en las Cadenas Globales de mercancías/valor: una revisión conceptual

    OpenAIRE

    Rafael Díaz Porras; Jorge Andrey Valenciano Salazar

    2012-01-01

    ResumenEn este documento se analiza el sistema de gobernanza de las cadenas de mercancías/valor a efectos de establecer los elementos conceptuales que se requieren para su análisis y derivar consecuencias analíticas para estudios que se realicen con la intención de mejorar la competitividad de actores participantes en los segmentos periféricos de las cadenas, desde países en vías de desarrollo. El análisis se efectúa siguiendo el enfoque de cadenas globales de mercancías y su evolución hacia ...

  9. Gobernanza en las Cadenas Globales de mercancías/valor: una revisión conceptual

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Díaz Porras

    2012-07-01

    Full Text Available ResumenEn este documento se analiza el sistema de gobernanza de las cadenas de mercancías/valor a efectos de establecer los elementos conceptuales que se requieren para su análisis y derivar consecuencias analíticas para estudios que se realicen con la intención de mejorar la competitividad de actores participantes en los segmentos periféricos de las cadenas, desde países en vías de desarrollo. El análisis se efectúa siguiendo el enfoque de cadenas globales de mercancías y su evolución hacia el concepto de cadenas de valor. Palabras claves: Cadenas de valor, cadenas globales de mercancías, gobernanza, competitividad. AbstractThis paper analyzes the governance system of commodity chains in order to establish the conceptual elements that are required for the compression and analysis of this methodology. In addition, some analytical implications are proposed for studies intended to improve the competitiveness of actors participating in the peripheral segments of the chains from developing countries. The analysis has been conducted under the focus of global commodity chains and their evolution towards the concept of value chains. Keywords: Value chains, global commodity chains, governance, competitiveness.

  10. Inventarios colaborativos en la optimización de la cadena de suministros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martin Dario Arango-Serna

    2013-01-01

    Full Text Available La colaboración entre las partes de la cadena de suministro es una de las áreas de estudio más prometedoras, tanto para el entorno académico como para el empresarial, impulsada por los benefi cios que las empresas y las cadenas de suministro pueden obtener a partir de esta. Este artículo presenta una revisión de la colaboración en el manejo de inventarios, la cual es una de las estrategias más importantes para intentar reducir costos, mejorar el nivel de servicio y satisfacer a los clientes. El artículo realiza una revisión de los modelos de inventario colaborativos encontrados en la literatura científi ca, analiza los obstáculos mas frecuentes para su aplicación y propone algunas alternativas para eliminar dichos obstáculos.

  11. Talento verde y cadenas de suministro verdes: ¿existe una relación significativa?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María del Carmen Torres-Salazar

    2016-01-01

    Full Text Available Introducción: En este texto se presentan resultados estadísticos de la relación entre directivos con características de talento verde y la implementación de prácticas de cadena de suministro verde. Debido a que existen investigaciones sobre la importancia de la visión de la alta dirección para la adopción de prácticas verdes; y sin embargo ninguna da cuenta de las características personales del directivo, ni tampoco de la relación significativa entre estas características y la puesta en marcha de prácticas de cadena de suministro verde, esta es la aportación de la presente investigación. El trabajo se desarrolló en empresas manufactureras con más de diez trabajadores de la zona oriente del estado de Morelos México. La caracterización del término talento verde se reportó en el artículo, Talento verde: caracterización y búsqueda, publicado en el número 14 de esta revista. Método: El método utilizado consistió en la construcción de una encuesta dividida en tres categorías que posteriormente se convirtieron en variables: prácticas de cadena de suministro verde, presiones institucionales y talento verde. Las dos primeras se adaptaron de la encuesta de Zhu y Sarkis (2007 y la tercera surgió de la representación social de talento verde, producto de una fase de esta investigación. La encuesta se validó con un grupo de empresarios miembros de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (CANACINTRA capítulo Morelos. El instrumento validado se aplicó a 26 directivos de empresas manufactureras con más de diez trabajadores de la zona oriente de Morelos, con el fin de probar la relación entre directivos con características de talento verde y la puesta en marcha de prácticas de cadena de suministro verde. Para ello se utilizaron como herramientas estadísticas la correlación de Pearson y la regresión lineal múltiple. Resultados: Las prácticas de cadena de suministro verde de las empresas

  12. Cadena de suministro en el sector minero como estrategia para su productividad

    OpenAIRE

    CORREA ESPINAL, ALEXANDER; Rodrigo A. Gómez Montoya

    2009-01-01

    Este artículo de revisión bibliográfica busca identificar  la utilización de los modelos de cadena de suministro en el sector minero colombiano y suramericano como medio para aumentar la productividad a través de la revisión de estudios, artículos, libros y revistas. Para esto se parte, de la revisión de las generalidades de la minería en Suramérica y Colombia pasando por la descripción de los conceptos de cadena de suministro y su gestión, incluyendo la revisión de sus aplicaciones en Perú, ...

  13. La Cadena de Suministro de la Energía Solar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Virginia Guadalupe López Torres

    2012-01-01

    Full Text Available Se presenta la cadena de suministro instalada en México para el mercado de la energía solar, con base a una investigación exploratoria realizada en bases de datos especializadas de empresas dedicadas a la fabricación, proveeduría, comercialización y prestación de servicios de sistemas solares. Los resultados indican la no existencia en México de una cadena de suministro articulada, sólo se perciben eslabones aislados, por ello se plantea que el gobierno a través de políticas públicas fomente su desarrollo a fin de fortalecer este segmento de mercado.

  14. Biodisponibilidad de los ácidos grasos de cadena corta: mecanismos de absorción

    OpenAIRE

    Ros Berruezo, Gaspar; Martínez Graciá, C.; Valencia Arques, J.A.

    2011-01-01

    Los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) son ácidos monocarboxílicos con una cadena de uno a seis átomos de carbono saturados. Son los principales aniones del colon. Se presentan como ácidos libres en el tracto gastrointestinal de los mamíferos, siendo el producto fi nal de la digestión microbiana de los carbohidratos. Los índices de producción microbiana y de absorción son tan altos que los AGCC son la mayor fuente de energía (70-80%) en mamíferos como la vaca. La contribución...

  15. Tegnologías de la información en la cadena de suministro

    OpenAIRE

    ALEXANDER CORREA ESPINAL; RODRIGO ANDRÉS GÓMEZ MONTOYA

    2009-01-01

    Este artículo de revisión bibliográfica busca identificar el estado del arte y la utilización de las Tecnologías de la Información y Comunicaciones (TIC’s) en la cadena de suministro y su nivel de aplicación en la industria colombiana a través del análisis de algunos estudios existentes. Para esto se parte de conceptos generales, hasta llegar a las TIC’s logísticas, las cuales varían según las características y necesidades de la cadena de suministro. A partir de dicha revisión se observó ...

  16. Cadenas de Markov, evaluacion multicriterio y evaluacion multiobjetivo para la modelizacion prospectiva del paisaje

    OpenAIRE

    Paegelow, Martin; Camacho Olmedo, Maria,; Menor Toribio, José

    2003-01-01

    Los SIG incluyen entre sus funciones de analisis aquellas destinadas a la modelizacion espacio-temporal. En este trabajo se presentan los resultados de la aplicacion de un método prospectivo, que combina el analisis de una serie cronologica de usos del suelo (cadenas de markov) con la puesta en relacion de estos usos y un conjunto de variables explicativas (evaluacion multicriterio), para, por ultimo, asignar a cada pixel una categoria de ocupacion del suelo (evaluacion multiobjetivo) en la f...

  17. Transporte de hierro a larga distancia y metabolómica de la deficiencia de hierro en plantas

    OpenAIRE

    Rellán-Álvarez, Rubén

    2011-01-01

    [ES] Los objetivos generales de esta tesis doctoral son: a) desarrollar y aplicar nuevas metodologías analíticas que permitan la especiación química del Fe en los fluidos vegetales involucrados en el transporte a larga distancia de este elemento en plantas y b) estudiar el perfil de metabolitos de plantas cultivadas en condiciones de deficiencia de Fe. Para alcanzar estos objetivos generales se plantean los siguientes objetivos específicos: 1. Estudiar el efecto del pH y las re...

  18. Modelo de integración de cadenas de suministro colaborativas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Horacio Bautista-Santos

    2015-01-01

    Full Text Available Los integrantes estratégicos de las cadenas de suministro colab orativas han buscado realizar acciones conjuntas que les permit an sincronizar los eslabones, para mejorar el ser vicio al cliente y hacer fren te a los retos de competitividad globalizada del entorno actual ; esta tendencia se conoce como integración de la cadena de sumin istro y permite mejorar el desempeño de las empresas en su conjunto. En este t rabajo se presenta un modelo de integración de cadenas de suministro cola borativas considerando las perspe ctivas estratégica, táctica y operativa. Para su implementación se diseñ ó un instrumento de medición, el cual fue validado estadísticamente y se formuló un modelo mate mático utilizando lógica difusa para su resolución. El modelo se aplic ó en 36 empresas mexicanas entre pequeñas, medianas y grandes, determinando su nivel de integración, con base en los resultado s se propusieron acciones específicas a implementar para mejora r el nivel alcanzado.

  19. TEGNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN EN LA CADENA DE SUMINISTRO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ALEXANDER CORREA ESPINAL

    2009-01-01

    Full Text Available Este artículo de revisión bibliográfica busca identificar el estado del arte y la utilización de las Tecnologías de la Información y Comunicaciones (TIC's en la cadena de suministro y su nivel de aplicación en la industria colombiana a través del análisis de algunos estudios existentes. Para esto se parte de conceptos generales, hasta llegar a las TIC's logísticas, las cuales varían según las características y necesidades de la cadena de suministro. A partir de dicha revisión se observó que estas tecnologías en su mayoría contribuyen a la reducción de costos y a mejorar el flujo de información entre los actores de la misma. Los principales obstáculos para la implementación de las TIC's en la cadena de suministro son los altos costos, la cultura de la organización y la inadecuada estructuración de los procesos. Con relación a su uso en Colombia, se identificó en los estudios analizados, un bajo grado de implementación en las pequeñas y medianas empresas (PYMES y un nivel medio en las grandes empresas y operadores logísticos.

  20. CARACTERIZACIÓN DE LA FASE UPSTREAM DE LA CADENA DE VALOR Y ABASTECIMIENTO DE LA AGROINDUSTRIA DE LA PALMA DE ACEITE EN COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael García Cáceres

    2013-01-01

    Full Text Available Este artículo proporciona una descripción de la fase upstream de la cadena agroindustrial de la palma de aceite. El trabajo caracteriza la funcionalidad y relaciones de eslabones y escalones de la cadena de abastecimiento y de valor de la cadena en Colombia. El trabajo representa un esfuerzo pionero que busca contribuir a mejorar la eficiencia y eficacia del sector palmero colombiano.

  1. ADIÇÃO DE JITIRANA AO SOLO NO DESEMPENHO DE RÚCULA CV. FOLHA LARGA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo César Ferreira Linhares

    2008-01-01

    Full Text Available An experiment was carried out at a greenhouse of Plant Science Department of the Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA, Mossoró-RN, in the period of May to June of 2006, with the objective of determing the best treatment with scarlet starglory (Merremia aegyptia L. incorporated to with soil on rocket performance cv. Folha Larga. A completely randomized desing with six treatments and four replications. The treatment consist of: T1 - 19g pot-1 of scarlet starglory in green base plus; T2 - 28g pot-1 of scarlet starglory in green base plus; T3 - 37g pot-1 of scarlet starglory in green base; T4 - 46g pot-1 of scarlet starglory in green base; T5 - 55g pot-1 of scarlet starglory in green base; T6 - Fertilization with NPK at the recommended dose for the crop and. The rocket cultivar grown was Folha Larga. The evaluated traits were: plant height, number of leaves per pot, shoo fresh and dry mass. All the evaluated traits were significantly affected by the amounts of scarlet starglory incorporated. Height mean value for plant height, shoo fresh, dry mass and number of leaves were obtained in the amount of scarlet starglory incorporated of 19 g pot-1.

  2. Aceptabilidad de una intervención basada en Salud Móvil para modificar estilos de vida en prehipertensos de Argentina, Guatemala y Perú: un estudio piloto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Beratarrechea

    2015-04-01

    Full Text Available Objetivos. Evaluar la aceptabilidad y factibilidad de una intervención basada en salud móvil, para la adopción de estilos de vida saludables en personas prehipertensas que viven en zonas urbanas de bajos recursos en Argentina, Guatemala y Perú. Materiales y métodos. Se reclutaron prehipertensos entre 30 a 60 años para un estudio piloto. La intervención incluyó dos llamadas de consejería realizadas por una nutricionista, seguidas de un mensaje de texto customizado semanal. Una plataforma basada en Internet ofreció el soporte para la implementación de la intervención. Utilizando entrevistas semiestructuradas se evaluó el alcance y la aceptabilidad de esta intervención en los participantes, y la facilidad de uso en las nutricionistas. Resultados. Se logró contactar a 43 de los 45 participantes (95%. El número promedio de llamadas para contactar a un sujeto fue de dos, con un rango de 1-9 llamadas. Dos participantes pudieron ser contactados en su teléfono celular y cinco no recibieron una exposición completa a la intervención. Basados en las entrevistas semiestructuradas, los resultados mostraron una buena aceptabilidad a la intervención en los participantes. Las nutricionistas percibieron a la plataforma como amigable y de fácil manejo. Las barreras para ofrecer esta intervención se relacionaron con dificultades para obtener una señal de telefonía celular adecuada. Conclusiones. Dada la alta penetración de la telefonía celular en países en desarrollo, se concluye que una intervención basada en salud móvil es factible y aceptable para ofrecer una intervención orientada a la modificación del estilo de vida en prehipertensos o personas de alto riesgo de enfermedades crónicas.

  3. Aceptabilidad de una intervención basada en Salud Móvil para modificar estilos de vida en prehipertensos de Argentina, Guatemala y Perú: un estudio piloto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Beratarrechea

    2015-06-01

    Full Text Available Objetivos. Evaluar la aceptabilidad y factibilidad de una intervención basada en salud móvil, para la adopción de estilos de vida saludables en personas prehipertensas que viven en zonas urbanas de bajos recursos en Argentina, Guatemala y Perú. Materiales y métodos. Se reclutaron prehipertensos entre 30 a 60 años para un estudio piloto. La intervención incluyó dos llamadas de consejería realizadas por una nutricionista, seguidas de un mensaje de texto customizado semanal. Una plataforma basada en Internet ofreció el soporte para la implementación de la intervención. Utilizando entrevistas semiestructuradas se evaluó el alcance y la aceptabilidad de esta intervención en los participantes, y la facilidad de uso en las nutricionistas. Resultados. Se logró contactar a 43 de los 45 participantes (95%. El número promedio de llamadas para contactar a un sujeto fue de dos, con un rango de 1-9 llamadas. Dos participantes pudieron ser contactados en su teléfono celular y cinco no recibieron una exposición completa a la intervención. Basados en las entrevistas semiestructuradas, los resultados mostraron una buena aceptabilidad a la intervención en los participantes. Las nutricionistas percibieron a la plataforma como amigable y de fácil manejo. Las barreras para ofrecer esta intervención se relacionaron con dificultades para obtener una señal de telefonía celular adecuada. Conclusiones. Dada la alta penetración de la telefonía celular en países en desarrollo, se concluye que una intervención basada en salud móvil es factible y aceptable para ofrecer una intervención orientada a la modificación del estilo de vida en prehipertensos o personas de alto riesgo de enfermedades crónicas.

  4. “ANÁLISIS DE LA CADENA AGROALIMENTARIA DE CONSERVAS DE TOMATE NATURAL EN LA PROVINCIA DE MATANZAS”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Neyfe Sablón Cossío

    2015-01-01

    Full Text Available El presente artículo tiene como objetivo principal, analizar la cadena agroalimentaria de conservas de tomate natural en la provincia de Matanzas. En la actualidad existen deficiencias en el abastecimiento de alimentos en las cadenas cubanas, se hace necesario mostrar una solución inmediata para elevar la producción y disminuir las brechas en la logística que une la producción primaria con las redes comercializadoras, para ofrecer los alimentos frescos o procesados a los consumidores. En este trabajo se presenta un estudio del procedimiento y posteriormente como se aplica en la red de conservas de tomate natural en la ciudad de Matanzas. En general, el enfoque en cadenas agroalimentarias impacta de forma positiva en la satisfacción de los clientes. Como aporte económico fundamental, la mejora de la disponibilidad de productos como indicador base del funcionamiento de una cadena de suministro, conlleva a la elevación de las ventas en la red de mercados. Elevar la satisfacción de las necesidades alimentarias de la población y facilitar el trabajo de apropiación que deben realizar los consumidores para adquirir alimentos frescos en el territorio, constituye el aporte social del análisis de las cadenas de suministro

  5. Aceptabilidad del castigo físico en la crianza de los niños en personas que fueron víctimas de violencia física en la niñez en Perú

    OpenAIRE

    Alejandra Burela; Marina Piazza; German F. Alvarado; Alfonso Gushiken; Fabián Fiestas

    2014-01-01

    Objetivos. El estudio evaluó la asociación entre haber sido víctima de violencia física en la niñez y la aceptabilidad, en etapas posteriores de vida, hacia el uso del castigo físico en la crianza de los niños. Materiales y métodos. Se realizó un análisis secundario de un estudio sobre violencia en 6399 personas mayores de 14 años residentes de las ciudades de Lima, Callao, Maynas, Arequipa, Cusco, Trujillo y Huamanga. Se usó modelos de regresión logística univariados y multivariados para est...

  6. Aceptabilidad del castigo físico en la crianza de los niños en personas que fueron víctimas de violencia física en la niñez en Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandra Burela

    2014-12-01

    Full Text Available Objetivos. El estudio evaluó la asociación entre haber sido víctima de violencia física en la niñez y la aceptabilidad, en etapas posteriores de vida, hacia el uso del castigo físico en la crianza de los niños. Materiales y métodos. Se realizó un análisis secundario de un estudio sobre violencia en 6399 personas mayores de 14 años residentes de las ciudades de Lima, Callao, Maynas, Arequipa, Cusco, Trujillo y Huamanga. Se usó modelos de regresión logística univariados y multivariados para estimar asociaciones estadísticas. Resultados. La aceptabilidad del uso del castigo físico en la crianza de niños es mayor en personas con el antecedente de ser víctimas de violencia física durante la niñez en comparación con las no victimizadas (OR=1,8; IC 95%: 1,5-2,1; p<0,001 ajustando por potenciales variables de confusión. Conclusiones. Las personas expuestas a violencia física durante la niñez tienen más riesgo de aceptar o justificar la misma durante la adultez, lo que podría contribuir a mantener esta práctica de crianza de una generación a la siguiente. Iniciativas dirigidas a prevenir el uso del castigo físico en la crianza de niños se deben implementar para reducir la tendencia a reproducir el ejercicio de violencia en personas victimizadas.

  7. Efectividad de las visitas domiciliarias en ancianos sobre el estado funcional, mortalidad e ingreso en residencias de larga estancia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miriam Rubio Acuña

    2013-06-01

    Full Text Available Pregunta clínica: ¿en adultos mayores, las visitas domiciliarias comparadas con el control habitual son efectivas para evitar la declinación de la funcionalidad, disminuir la mortalidad y el ingreso a residencias de larga estancia? Artículo: Huss A, Stuck A, Rubenstein L, Egger M, Clough-Gorr K. Multidimensional Preventive Home Visit Programs for Comunity-Dwelling Olders Adults: A Systematic Review and Meta- Analysis of Randomized Controlled Trial. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 2008; 63 (3: 298-307. Resumen del estudio: revisión sistemática que pretende resumir el efecto de los programas de visitas domiciliarias en el ingreso en residencias de larga estancia, el estado funcional y mortalidad. Las visitas domiciliarias no mostraron efectividad en la admisión en residencias de larga estancia [OR 0,86 (0,68- 1,10]. El deterioro funcional se redujo solo cuando incluía una valoración multidimensional y examen clínico inicial [OR 0,64 (0,48-0,87]. Solo existió una disminución de la mortalidad en los adultos mayores 77 años que recibían visitas domiciliarias [OR 0,74 (0,58 a 0,94]. Comentario: el estudio presenta suficiente validez, la estrategia de búsqueda fue amplia y completa, sin restricción de idioma e incluyó literatura gris. Fue evaluada la calidad de los estudios considerando la randomización, ocultamiento de la secuencia y ciego. Para valorar la heterogeneidad se utilizó un indicador de medición de inconsistencia y el valor p. A pesar de que los resultados de esta RS son bastantes modestos en relación a la funcionalidad y la mortalidad, crear un programa de visitas domiciliarias en ancianos seria beneficioso, considerando la importancia de la funcionalidad en la calidad de vida de estos.

  8. Las relaciones en la cadena de suministro no son tan peligrosas

    OpenAIRE

    Teresa Vallet-Bellmunt

    2010-01-01

    Este trabajo analiza cómo las relaciones en la cadena de suministro, a través de la estrategia de integración, pueden ser beneficiosas para sus miembros en términos de resultados logísticos, de marketing e incluso corporativos. Se estudia, a través de los “arcos de integración”, la influencia tanto de la amplitud como de la dirección de la integración (aguas arriba o abajo) en una muestra de 99 empresas pertenecientes a un distrito industrial. Se ofrece evidencia de que el arco...

  9. Indicadores logísticos en la cadena de suministro como apoyo al modelo scor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Abdul Zuluaga Mazo

    2015-01-01

    Full Text Available Este artículo tiene como principal objetivo revisar, analizar y proponer el uso de indicadores en los diferentes procesos logísticos de la cadena de suministro, los cuales cubren desde el aprovisionamiento pasando por el almacenamiento, la producción, el servicio al cliente, entre otros. Como resultado del desarrollo de un trabajo de investigación llamado « Estrategias logísticas para el abastecimiento de las pymes del sector confección del municipio de Itagüí». Se concluye que los indicadores planteados permiten medir el desempeño de los diferentes procesos logísticos en la cadena de suministro, lo cual, se convierte en la base para control del uso de los recursos, seguimiento al cumplimiento de objetivos e identificación de oportunidades de mejoramiento. La metodología que se utilizó para definir los indicadores fue a través del análisis de bibliografía especializada y la creación de unos indicadores propios a partir de modelos de referencia estándar de algunas empresas. Adicionalmente, los indicadores que se presentan sirven de apoyo a la medición del modelo de cadena de suministro SCOR, lo cual, se convierte en un valor agregado para el ámbito académico y empresarial.Palabras clave: Cadena de Suministro, nivel de desempeño, indicador, logística, KPI’s (Indicadores  de desempeño.Logisticals indicators in the supply chain as support to scor model.This paper has as its main objective of reviewing, analyzing and propose the use of indicators in different logistics processes  in the supply chain, which range from the supply, warehouse, production, customer service, among others. As a result of developing the document, supported by a previous research work called « Estrategias logísticas para el abastecimiento de las pymes del sector confección del municipio de Itagüí». We obtain indicators to measure the performance of the different logistics process in the supply chain, which becomes the basis to control the

  10. Fases de la cadena de suministro de las empresas avícolas

    OpenAIRE

    Bertila J. Aponte F.; Abraham J. González; Angel D. González P.

    2013-01-01

    En la cadena de suministro de las empresas avícolas se realiza una gran cantidad de procesos que originan una brecha de tiempo y espacio entre el insumo y el producto final, dificultando el adecuado análisis de sus elementos. Por esto, el objetivo del presente artículo es analizar las fases de la misma, específicamente en lo correspondiente a la producción de pollo. La investigación fue de tipo analítica, no experimental; con un diseño transeccional. La muestra estuvo conformada por 4 e...

  11. Metodología GLOCAL aplicada a la cadena de valor alimentaria.

    OpenAIRE

    Briz Escribano, Julian; Felipe Boente, Isabel de

    2013-01-01

    En la actualidad lo que más interesa es el abastecimiento y la seguridad alimentaria ? señalaba Julián Briz Escribano- uno de nuestros expositores invitados al Convite? Comercialización y Cadenas de Valor Alimentaria CVA como instrumento para el desarrollo socioeconómico y Agricultura Urbana?, organizado por el Instituto de Desarrollo Rural para Sudamérica IPDRS en colaboración del Posgrado en Ciencias del Desarrollo de la Universidad Mayor de San Andrés CIDES UMSA; y Agrónomos y Veterin...

  12. Diseño óptimo de cadenas de sumnistros considerando criterios ambientales

    OpenAIRE

    Campanella, Sandra; Montagna, Jorge Marcelo; Corsano, Gabriela

    2014-01-01

    En el presente trabajo se propone un modelo multiobjetivo de programación mixta entera lineal para el diseño sustentable de la Cadena de Suministros (CS). Se desea determinar el diseño óptimo de la CS teniendo en cuenta las variables económicas y ambientales mediante la metodología "epsilon constraint". Para la formulación se considera una CS de 4 niveles: materia prima, plantas de producción, centros de distribución y consumidores. Para introducir la variable ambiental dentro del diseño se p...

  13. Fisiopatología articular y cadenas lesionales en el miembro inferior

    OpenAIRE

    Fernández Sánchez, Manuel

    2014-01-01

    Introducción: Una disfunción somática se caracteriza por una restricción de movilidad parcial, normalmente, de los elementos cinéticos. Corresponde a un ajuste defectuoso de la estructura que actúa como una causa primitiva o agravante de un desorden o enfermedad. Cualquier lesión de miembro inferior, y concretamente generada sobre el pie, ocasiona una serie de adaptaciones fisiopatológicas que se trasmiten en cadenas lesionales ascendentes provocando síntomas o signos cranealmente. ...

  14. Plan Estratégico Productivo Buenos Aires 2020. Sub-espacio costero. Cadena: turismo

    OpenAIRE

    Mantero, Juan Carlos; Benseny, Graciela; Castellucci, Daniela I.; Cruz, Gonzalo; González, María Graciela; Varisco, Cristina

    2012-01-01

    El turismo es una de las actividades base en la mayoría de los municipios que integran el sub-espacio costero. Como actividad productiva, pertenece al sector terciario y tiene un fuerte impacto en el PBG y en el empleo. Con un desarrollo que en algunos destinos comienza a fines del siglo XIX y continúa actualmente con el surgimiento de nuevas localidades, su historia ha marcado la identidad de varias comunidades, en especial, las ubicadas sobre el litoral marítimo. Como cadena productiva, el ...

  15. Gestion de la cadena de suministro para las Pymes exportadoras del cluster textil confeccion en Antioquia

    OpenAIRE

    Guisao Giraldo, Erica Yaneth

    2014-01-01

    Resumen: El presente trabajo de investigación estudia la gestión de la cadena de suministro para las pymes exportadoras del clúster textil confección en Antioquia, tema motivado por la participación del sector en el PIB del país y los indicadores de empleabilidad que reportan las empresas objeto de este estudio. La metodología utilizada fue cuantitativa con un enfoque analítico, método de muestreo y el tipo de muestra estratificada, definiendo el diseño de la muestra con los principios del m...

  16. Impacto de infraestructura de calidad en la cadena láctea

    OpenAIRE

    Claudia Santo; Elizabeth Ferreira

    2011-01-01

    Las acciones realizadas en forma sistémica por los diferentes actores de la infraestructura de la calidad a nivel nacional han potenciando la calidad a lo largo de toda la cadena productiva y logrado los efectos esperados de mejora de los productos lácteos en el país para su mejor introducción en el mercado internacional.En el sector lácteo uruguayo, los actores de la infraestructura de la calidad son el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), en su papel de reglamentador y certi...

  17. Trazabilidad en el primer eslabón de la cadena alimentaria

    OpenAIRE

    Roza, M.B. (María); Soldado, A.B. (Ana); Fernández, M. V.

    2009-01-01

    La falta de controles y la ausencia de mecanismos que permitieran seguir el rastro de los productos, tanto de forma individual como por lotes, fueron los responsables de que en su día se registraran diversas crisis alimentarias como la de "dioxinas", "vacas locas", etc. y se expandieran a lo largo de la cadena alimentaria. Esta situación fue minando la confianza de los consumidores en la capacidad de la industria y en las Administraciones Públicas para garantizar la inocuidad de los alimentos...

  18. Indicadores logísticos en la cadena de suministro como apoyo al modelo scor

    OpenAIRE

    Abdul Zuluaga Mazo; GÓMEZ MONTOYA, RODRIGO A.; Sergio A. Fernández Henao

    2015-01-01

    Este artículo tiene como principal objetivo revisar, analizar y proponer el uso de indicadores en los diferentes procesos logísticos de la cadena de suministro, los cuales cubren desde el aprovisionamiento pasando por el almacenamiento, la producción, el servicio al cliente, entre otros. Como resultado del desarrollo de un trabajo de investigación llamado « Estrategias logísticas para el abastecimiento de las pymes del sector confección del municipio de Itagüí». Se concluye que los indicadore...

  19. Cadena de restaurantes de comida cosmopolita y saludable a precio asequible

    OpenAIRE

    Álvarez García-Luján, Carlos

    2012-01-01

    El objeto de este trabajo es la presentación del proyecto de una “Cadena de restaurantes de comida cosmopolita y saludable a precio asequible” en la ciudad de Barcelona Se ofrecerán desayunos, comidas, meriendas, cenas e incluso “copas”, tanto en el propio local como en “take away”, abarcando así todo el abanico de demanda en alimentación fuera del hogar. Dicho proyecto basa su éxito en: • Las economías de escala y el poder negociador en las compras, basadas en un alto volumen ...

  20. LAS CADENAS PRODUCTIVAS, ESTRATEGIA DE DESARROLLO EMPRESARIAL PARA EL MUNICIPIO DE TAMUÍN, SAN LUIS POTOSÍ

    OpenAIRE

    Ana Diana Betancourt Enríquez; Hugo Daniel Navarro Payta

    2013-01-01

    El presente artículo tiene como principal objetivo el análisis del esquema de cadena productiva, como estrategia para el desarrollo competitivo empresarial del municipio de Tamuín, S.L.P., aunado al caso del Grupo Gusi Sociedad de Producción Rural de Responsabilidad Limitada de esta localidad. En la investigación se presentan lineamientos teóricos que incluyen la conceptualización de la cadena productiva, clasificación de la misma, ventajas de integración del esquema, y rubros de lo local a l...

  1. Financiación estructurada en la cadena productiva palma, aceites, grasas vegetales y biocombustibles en Colombia

    OpenAIRE

    Quintero Jaramillo, Camilo Eduardo

    2015-01-01

    Los principales hitos en proyectos de inversión en la cadena productiva denominada “palma, aceites, grasas vegetales y biocombustibles” en Colombia y su financiación no se encuentran acompasados con una oferta apropiada, la estructura de financiación ofrecida por el mercado no identifica la existencia de la cadena productiva o esta no se revela como tal ante el sistema financiero -- Haciendo una revisión del portafolio de productos y servicios ofrecido en la actualidad por el sistema financie...

  2. Contratación y facturación electrónica en la cadena de valor

    OpenAIRE

    Afellat Oddi, Narjiss

    2011-01-01

    Las Tecnologías de la Información y de la Comunicación (TIC) están adquiriendo cada vez más importancia en el ámbito empresarial ya que permiten enlazar la cadena de valor de una empresa con las cadenas de valor de sus proveedores y clientes. En este sentido, las TIC adquieren un valor estratégico, transformando la manera en que se realizan las actividades de producción de valor y la naturaleza de los enlaces entre ellas. En este marco conceptual, la Contratación y la Facturación electrónicas...

  3. Evaluación del desempeño ambiental bajo enfoque de cadena de abastecimiento verde

    OpenAIRE

    William Ariel Sarache-Castro; Yasel José Costa-Salas; Jhully Paulin Martínez-Giraldo

    2015-01-01

    Entre los enfoques existentes de gestión ambiental, la gestión de cadenas de abastecimiento verde (Green Supply Chain Managemen t, GSCM), se ha convertido en uno de los más relevantes en los últimos años. El en foque GSCM aborda todos los procesos y actividad es que componen la cadena de abastecimiento en los eslabones de aprovi sionamiento, manufactura y entregas, incluyendo también el diseñ o, las compras, el marketing y la logística inve rsa. Aunque la revisión bibliográfica permiti ó iden...

  4. Las relaciones en la cadena de suministro no son tan peligrosas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Teresa Vallet-Bellmunt

    2010-01-01

    Full Text Available Este trabajo analiza cómo las relaciones en la cadena de suministro, a través de la estrategia de integración, pueden ser beneficiosas para sus miembros en términos de resultados logísticos, de marketing e incluso corporativos. Se estudia, a través de los "arcos de integración", la influencia tanto de la amplitud como de la dirección de la integración (aguas arriba o abajo en una muestra de 99 empresas pertenecientes a un distrito industrial. Se ofrece evidencia de que el arco más amplio es el que obtiene mejores resultados. Todo ello nos permite proponer un marco de investigación futura que ayude a profundizar en el conocimiento de esta relación, así como una serie de implicaciones de gestión para que los directivos de las empresas no vean las relaciones en la cadena de suministro como peligrosas.

  5. Fases de la cadena de suministro de las empresas avícolas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bertila J. Aponte F.

    2013-01-01

    adecuado análisis de sus elementos. Por esto, el objetivo del presente artículo es analizar las fases de la misma, específicamente en lo correspondiente a la producción de pollo. La investigación fue de tipo analítica, no experimental; con un diseño transeccional. La muestra estuvo conformada por 4 empresas avícolas del estado Zulia, siendo los gerentes informantes clave en la investigación. Los resultados indican que la fase de aprovisionamiento de la cadena de suministro avícola posee 9 eslabones que aplican alianzas comerciales, tecnológicas y de producción para mantenerse integrados. La fase de procesamiento está compuesta por 2 eslabones que operan bajo una estrategia de producción continua. Finalmente, la fase de distribución posee 4 eslabones, que conforman canales de distribución de varios intermediarios que distribuyen los productos de forma intensiva. Se concluye que la industria avícola posee una cadena de suministro compleja, formada por 15 eslabones que se encargan de producir, procesar y distribuir diferentes productos a los consumidores en el momento, cantidad y condiciones deseadas.

  6. La investigación en gestión de la cadena de suministro a nivel mundial

    OpenAIRE

    Luz Mary Nova Caldas

    2010-01-01

    Este artículo analiza el estado del arte en relación con la investigación sobre gerencia de la cadena de suministro. Se hace particular énfasis en las variables estudiadas y los principales resultados obtenidos. Varias encuestas aplicadas alrededor del mundo son analizadas para identificar patrones en este tema.

  7. La investigación en gestión de la cadena de suministro a nivel mundial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz Mary Nova Caldas

    2010-07-01

    Full Text Available Este artículo analiza el estado del arte en relación con la investigación sobre gerencia de la cadena de suministro. Se hace particular énfasis en las variables estudiadas y los principales resultados obtenidos. Varias encuestas aplicadas alrededor del mundo son analizadas para identificar patrones en este tema.

  8. Hackeando los ciber-riesgos en la cadena de suministro: Para entender los controles correctos, hay que mirar el sistema

    DEFF Research Database (Denmark)

    Sepúlveda Estay, Daniel Alberto; Khan, Omera

    2016-01-01

    Si se consideran tanto la creciente complejidad de las redes de abastecimiento, como la consecuente exposición de estas redes a interrupciones inesperadas ocasionadas por ciber-ataques, se requiere una forma más amplia para entender los ciber-riesgos en las cadenas de suministro. En este artículo...

  9. Diseño e implementación del data warehouse de una cadena de tiendas de ropa

    OpenAIRE

    Sallent Sánchez, José Luis

    2016-01-01

    Una importante cadena de ropa solicita propuestas para crear un sistema de base de datos que actúe como data warehouse centralizado. La finalidad es poder tomar decisiones analizando el funcionamiento del negocio. A lo largo del documento se explican las etapas realizadas para entregar una solución acorde a las necesidades del cliente.

  10. DIAGNÓSTICO MOLECULAR DE Campylobacter EN LA CADENA AVÍCOLA DESTINADA PARA CONSUMO HUMANO EN COSTA RICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leana Zumbado-Guti\\u00E9rrez

    2014-01-01

    Full Text Available Diagnóstico molecular de Campylobacter en la cadena avícola destinada para consumo humano en Costa Rica. El objetivo de este estudio fue determinar la presencia y la frecuencia de Campylobacter jejuni y Campylobacter coli, en la cadena de producción avícola en Costa Rica. Se evaluaron granjas, planta de proceso y puntos de venta del Gran Área Metropolitana. Para la detección y aislamiento de Campylobacter sp. se analizaron 84 muestras provenientes de la cadena avícola (24 muestras de carne de pollo tomadas en punto de venta, 20 enjuagues de carcasa y 40 de ciegos tomados en planta de beneficio, obtenidas en noviembre de 2012, siguiendo el protocolo ISO 10272- 1:2006 modificado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés. De las 84 muestras analizadas, 36 (42,8% resultaron positivas para C. jejuni, y una (1,2% para C. coli. La cantidad de muestras positivas según la Reacción en Cadena de Polimerasa (PCR, por tipo de muestra fue: para contenido cecal, 16 (n=40, para carcasas, 8 (n=20 y para punto de venta 12 (n=24. Dieciséis de las veinte granjas muestreadas fueron positivas. Hubo una alta frecuencia de Campylobacter en todos los puntos de la cadena muestreados, lo que podría estar asociado a modificaciones de parámetros relacionados con inocuidad en cada eslabón. El enfriamiento rápido y el uso de cloro en el agua en la planta de proceso, disminuyó la frecuencia de muestras positivas de Campylobacter spp.

  11. Análisis y optimización de una cadena de suministro con logística inversa e incertidumbre en la demanda

    OpenAIRE

    Pereda Pons, Julian

    2014-01-01

    Este proyecto tiene como objetivo desarrollar, optimizar y analizar una cadena de suministro basada en una arquitectura multiagente que permite simular el comportamiento de los diferentes procesos de la cadena ante la incertidumbre y variabilidad de la demanda del consumidor. Se utiliza un modelo de cadena de suministro presente en la literatura académica que introduce la logística inversa y analiza el impacto de la incertidumbre en el reciclaje para una posterior utilización en la producc...

  12. Un Modelo Econométrico de las Llamadas de Larga Distancia Internacional en Chile Un Modelo Econométrico de las Llamadas de Larga Distancia Internacional en Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo López

    1993-03-01

    Full Text Available Un Modelo Econométrico de las Llamadas de Larga Distancia Internacional en Chile The paper presents an econometric model of international long distance (ILD calls originated during the period January 1986-February 1991. The model is estimated using monthly data. It comprises two submodels that are jointly estimated. The first submodel explains the total number of ILD calls and how they are allocated among categories of services: International Direct Dialing and Operator Assisted. The second submodel explains the length of the call and how the minutes are allocated among the services. Main results that emerge from the estimation are: 1 Both he number and length of ILD calls are price-elastic, the elasticities being -1.2 and -1.3 respectively: 2 The length of the calls is relatively more sensitive to price than the number of calls; 3 As expected, the level of activity of the economy has a significant positive effect on the number and length of calls: and 4 The number of telephone lines in service has also a positive effect on the number of ILD calls.

  13. Aceptabilidad del diagnóstico rápido casero para HIV entre hombres gay y otros hombres que tienen sexo con hombres (G&HSH) de la Ciudad de Buenos Aires.

    Science.gov (United States)

    Balán, Iván C; Carballo-Diéguez, Alex; Marone, Rubén O; Pando, María A; Barreda, Victoria; Avila, María M

    2011-03-01

    El uso del diagnóstico rápido para HIV en Argentina, así como otros países de Latinoamérica, ha sido limitado hasta el momento. Este trabajo reporta los resultados provenientes de un estudio cualitativo realizado entre hombres gays y otros hombres que tienen sexo con hombres (G&HSH) de la Ciudad de Buenos Aires, Argentina. El objetivo principal del mismo fue conocer las ventajas y desventajas que los hombres G&HSH perciben en relación al diagnóstico rápido casero para HIV. Se realizaron ocho grupos focales con 73 participantes en los cuales se discutió acerca de las ventajas y desventajas del uso de los diagnósticos rápidos. Las respuestas fueron codificadas utilizando un programa para análisis de datos cualitativos (NVivo) y analizadas temáticamente. Los participantes describieron numerosas ventajas sobre el uso del diagnóstico rápido casero, aunque algunos reportaron importantes preocupaciones dentro de las cuales se destaca la posibilidad de impulsos suicidas si alguien recibe un resultado positivo estando solo. En términos generales se observó una gran aceptabilidad para el uso del diagnóstico rápido si el mismo es realizado por personal de salud en lugares acondicionados para este fin. PMID:25284951

  14. Cadenas agroalimentarias orgánicas en el sur de chile: tensiones que condicionan su puesta en valor

    OpenAIRE

    Sandra Ríos Núñez; Leonor Núñez Yáñez

    2016-01-01

    El modelo industrial de producción de alimentos ha incentivado la emergencia de cadenas agrarias alternativas. Estas suponen modelos de producción fuertemente vinculados al territorio y tienen la finalidad de transitar desde la producción industrial a la captura de valor por medio de sistemas de producción que garanticen la seguridad y soberanía alimentaria. Esta investigación analiza el funcionamiento de la agricultura orgánica en ...

  15. Construyendo Cadenas de Valor Incluyentes: una comparación de dos casos de biocomercio en Suramérica

    NARCIS (Netherlands)

    Muradian, R.; Verschoor, G.M.; Bolívar, E.; Ochoa, G.

    2012-01-01

    Este artículo analiza la configuración de redes de innovación en dos casos de cadenas de valor de biocomercio en Suramérica: producción de salsas de ajíes con frutas amazónicas en Colombia y producción de perfumes en Brasil a partir de aceites esenciales provenientes de Ecuador. Por medio de la inte

  16. Utilidad y controversias del consumo de ácidos grasos de cadena media sobre el metabolismo lipoproteico y obesidad Usefulness and controversial issues of middle-chain fatty acids consumption on lipid-protein metabolism and obesity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S. G. Sáyago-Ayerdi

    2008-06-01

    Full Text Available Los ácidos grasos de cadena media (AGCM contienen entre 6 y 12 átomos de carbono y son digeridos, absorbidos y metabolizados de manera distinta que los ácidos grasos de cadena larga (AGCL. En este trabajo se revisan algunas de las utilidades potenciales y reales de los AGCM y su papel en la salud. Por ello, se utilizan en nutrición enteral y parenteral debido a la buena absorción que presentan; y en fórmulas lácteas en niños prematuros para mejorar la absorción de calcio. AGMC han cobrado un gran interés especialmente por su posible papel en el tratamiento y prevención de la obesidad. Al ser más hidrosolubles, no se incorporan a los quilomicrones y se acepta que no participan directamente en la lipogénesis. Son capaces de incrementar el efecto termogénico de los alimentos y en su metabolización elevan la formación de cuerpos cetónicos con el consiguiente efecto anorexígeno. No obstante, se requiere ingerir cantidades elevadas de AGCM para obtener efectos significativos en la reducción de peso. Los efectos sobre el metabolismo lipoproteico son controvertidos. Así, aunque parecen disminuir la respuesta trigliceridémica postprandial, los resultados no son uniformes respecto a sus efectos sobre la trigliceridemia y colesterolemia. A pesar de ello, se diseñan cada vez más productos en los que se incorporan grasas con AGCM para el tratamiento de la obesidad y sobrepeso, habiendo sido considerados por la ADA como componentes "GRAS" (Generally Recommended As Safe. Son necesarios estudios a más largo plazo para garantizar la utilidad del consumo de estos compuestos, particularmente en el tratamiento y prevención de obesidad.Middle-chain fatty acids (MCFA contain 6-12 carbon atoms and are digested, absorbed and metabolized differently than long-chain fatty acids (LCFA. This work reviews some of the potential and real utilities of MCFA and their role on health. For this reason, they are used in enteral and parenteral nutrition

  17. La Cadena SER en Facebook: nuevas estrategias de interacción con la audiencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ramos del Cano, Fátima

    2013-06-01

    Full Text Available En español: El actual contexto periodístico ha consolidado a las redes sociales como nuevas y determinantes herramientas de comunicación e interacción con los usuarios. En este sentido, este artículo tiene por objeto analizar de qué manera la tradicional participación de la audiencia en el medio radiofónico se ha visto afectada por su implantación, centrando nuestro objeto de estudio en el perfil de Facebook (la red de mayor audiencia en España y una de las más significativas a nivel internacional de los programas informativos de la Cadena SER: "A Vivir que son dos días", "Hora 25", "Hoy por Hoy" y "La Ventana". Partiendo de la hipótesis de su infrautilización y aplicando el análisis de contenido, se ha estudiado la actividad de estos programas en sus cuentas de Facebook. Los resultados certifican cómo la emisora no potencia la interacción con los oyentes a través de sus redes sociales. La audiencia, sin embargo, sí que emplea estas plataformas para relacionarse entre sí. La llegada de este medio social, por tanto, ha favorecido y promocionado dinámicas de participación que, a diferencia de las tradicionales, no son impulsadas, ni canalizadas por el medio radiofónico sino por los propios oyentes. In english: The current news media context has consolidated social networks services as the new and decisive communication and interaction tools with users. In this regard, the purpose of this article is to analyze how the traditional audience participation has been affected by its implantation, focusing our inquiry on Facebook profile (being Facebook the network with the greatest audience in Spain and one of the most significant at the international level of Cadena Ser news programmes: "A Vivir que son dos días", "Hora 25", "Hoy por Hoy" and "La Ventana". Taking as the starting-point the hypothesis that it is being underutilized and applying the content analysis, it has been studied the activity of these programmes in regard to

  18. La cadena de suministro del sector metalúrgico: un análisis de sus principales eslabones (The Supply Chain in the metallurgical sector: an analysis of the main links)

    OpenAIRE

    Patricia Carbajo-de-Lera; Rafaela Alfalla-Luque; Carmen Medina-Lopez

    2011-01-01

    Los directivos actuales conciben que la competencia ya no es empresa frente a empresa, sino que desborda este plano generándose una competencia cadena de suministro frente a cadena de suministro. Por ello, la gestión de la cadena de suministro se convierte en un elemento clave para la supervivencia empresarial y la obtención de ventajas competitivas. El diseño de la cadena de suministro viene definido, en buena parte, por las características del sector al que pertenece. En consecuencia, es de...

  19. Modelo de benchmarking de la cadena de abastecimiento para pymes manufactureras.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Beltrán Amador

    2002-01-01

    Full Text Available El modelo de benchmarking de la cadena de abastecimiento para Pymes manufactureras representa una guía para el mejoramiento de los procesos logísticos de una Pyme dedicada a la producción. En el presente artículo se muestra tanto el desarrollo del modelo como los principales resultados de su implementación en una muestra de empresas del Prodes (Programa de Desarrollo Sectorial de alimentos de Acopi, de la ciudad de Cali. Con base en los resultados de este estudio de aplicación demostrativa y de prueba, se establecen pautas para futuras investigaciones y aplicaciones del modelo en otros sectores. Este modelo ha sido desarrollado con base en los hallazgos del estudio titulado «Propuesta para el desarrollo de un sistema logístico integral para Pymes», realizado por los autores, como opción de grado para el título de Maestría en Administración, en convenio con la Universidad de Tulane.

  20. Cadenas Globales de Valor y Desarrollo: Perspectivas Críticas desde el Sur Global

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Ramiro Fernández

    2015-06-01

    Full Text Available Este artículo realiza una interpretación teórica crítica de las cadenas globales de valor, entendidas como una relevante herramienta para el análisis de los procesos de globalización, no sólo a nivel académico sino a nivel institucional, a partir de la formulación de estrategias de desarrollo promovidas por gobiernos y organismos internacionales en el Sur Global. Teniendo en cuenta la evolución del concepto a partir de una perspectiva comparada con la teoría del sistema-mundo que le diera origen, se destacan las debilidades fundadas tanto en aspectos ligados al distanciamiento respecto de dicha teoría, como en los limitantes que surgen producto de la plataforma teórica que ambas comparten. Las restricciones para comprender la inalterada recreación de la estructura jerárquica y desigualadora del capitalismo, y los divergentes escenarios al interior del Sur Global, emergen como los limitantes teórico-empíricos más importantes. En este sentido, el trabajo concluye subrayando algunos desafíos orientados a superarlos.

  1. Nivel de aceptabilidad para cinco variedades de uva de mesa en el mercado español Nivel de aceitabilidade para cinco variedades de uva de mesa no mercado espanhol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cesar Rosso Piva

    2006-04-01

    Full Text Available Con el objetivo de evaluar el nivel de aceptabilidad con relación a distintas variedades de uva de mesa, la Unidad de Comercialización y Divulgación Agraria del Departamento de Economía y Ciencias Sociales Agrarias (E.T.S.I.Agrónomos, de la Universidad Politécnica de Madrid, realizó la presente investigación en julio de 1999. Se utilizó el análisis sensorial en Sala de Catas como herramienta para la evaluación del nivel de aceptabilidad de cinco variedades de uva de mesa. Se puso énfasis en conocer las posibles diferencias de carácter sensorial entre las variedades Flame Seedless, Cardinal, Superior Seedless, Victoria y Redgloble, variedades que coinciden en su época de cosecha en España. En los análisis hechos, las variedades Cardinal y Superior Seedless fueron las más preferidas en comparación con Flame Seedless, Victoria y Redgloble. La variedad Superior Seedless fue muy valorada por su ausencia de semillas, además de su buen sabor, lo que la torna de gran potencial para el mercado español. El sabor, seguido de la jugosidad, fueron los elementos determinantes en el proceso de aceptación de la uva.Com o objetivo de avaliar o nível de aceitabilidade de distintas variedades de uva de mesa, a Unidade de Comercialização e Divulgação Agrária do Departamento de Economia y Ciências Sociales Agrárias (E.T.S.I. Agrónomos, da Universidade Politécnica de Madri, realizou o presente estudo em julho de 1999. Empregou-se a análise sensorial para a avaliação do nível de aceitabilidade de cinco variedades de uva de mesa. Procurou-se determinar especial atenção em conhecer as possíveis diferenças de caráter sensorial entre as variedades Flame Seedless, Cardinal, Superior Seedless, Victoria e Redgloble. Nos pomares espanhóis, essas variedades atingem a maturação de colheita na mesma época. Nas análises realizadas, as variedades Cardinal e Superior Seedless foram as mais preferidas em comparação com Flame Seedless

  2. INFLUENCIA DE ALGUNAS PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS EN LA ACEPTABILIDAD DEL FRUTO DE PALTO (Persea americana Mill. Influence of some sensory properties on acceptability of avocados (Persea americana Mill.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bruno Razeto

    2004-01-01

    Full Text Available Los frutos de palto (Persea americana Mill. de la variedad Hass y de 15 selecciones ubicadas en dos huertos experimentales en la Región Metropolitana, fueron sometidos a análisis de calidad. Se utilizaron 14 frutos por selección, cosechados en el momento en que se inició la coloración negra de la piel. A siete frutos se les midió la concentración de aceite y de materia seca en la pulpa a la cosecha. Los siete frutos restantes, después de un período de maduración a 22ºC, fueron sometidos a evaluaciones sensoriales en un panel de degustación conformado por 12 evaluadores entrenados. Se evaluó firmeza, textura, dulzor, sabor y fibra visible en la pulpa, mediante un método descriptivo, y aceptabilidad con el método de la escala hedónica. Los análisis de correlación determinaron que las variables influyeron en la aceptabilidad de la palta en el siguiente orden: textura (r = 0,80, sabor (r = 0,59, porcentaje de aceite (r = 0,34, porcentaje de materia seca (r = 0,31, firmeza (r = 0,14, dulzor (r = -0,12 y fibra visible (r = -0,50. Se concluyó que la textura fue la variable más apreciada, aún más que el sabor y la concentración de aceite, y la fibra visible fue la variable más negativa. Estos resultados son preliminares y requieren de estudios adicionales para ser considerados en futuros trabajos de selección de variedades de palto.Avocados fruits (Persea americana Mill. of the Hass cultivar and of 15 selections located in two experimental groves in the Metropolitan Region of Chile were submitted to quality analysis. Fourteen fruit per selection were used, picked at onset of blackening in the skin. Oil and dry matter content in the pulp was measured in seven fruit at harvest. The other seven fruit, after a maturation period at 22ºC, were submitted to sensory evaluation by a taste panel, consisting of 12 trained tasters. Flesh firmness, texture, sweetness, flavor and visible fiber were evaluated with a descriptive method, while

  3. Efecto del uso de β-glucanasas y derivados de levaduras en la calidad del vino espumoso Verdejo de larga crianza.

    OpenAIRE

    Sandoval Manzano, Raúl

    2015-01-01

    El presente estudio se ha realizado con el fin de comprobar la efectividad de diversos tratamientos enológicos en vinos espumosos de larga crianza de la variedad Verdejo. Se elaboraron 4 tipos de vinos espumosos partiendo del mismo vino base y un licor de tiraje. Los tratamientos fueron un vino con cortezas de levaduras secas inactivas, otro con un producto a base de autolisados de levaduras, otro con β-glucanasas y un vino control. Los vinos se sometieron a una segunda fermentación en ...

  4. El/la educador/a social en la mejora de la empleabilidad del colectivo de desempleados/as de larga duración.

    OpenAIRE

    López de la Hoz, Marta

    2014-01-01

    En la sociedad actual, el incremento progresivo de desempleados de larga duración supone la reaparición de un colectivo en riesgo de exclusión social y es por lo que se plantea la necesidad de implementar acciones que contribuyan su inclusión laboral. A medida que aumenta el tiempo de inactividad va creciendo el distanciamiento entre las habilidades y destrezas que se poseen y las exigidas por el mercado laboral así como se va produciendo un deterioro psicosocial que dificulta ...

  5. LAS OSCILACIONES CLIMÁTICAS EN LA ATMOSFERA URBANA DE LA CIUDAD DE NATAL, BRASIL ATRAVÉS DE LAS SERIES LARGAS DE TEMPERATURAS DEL AIRE

    OpenAIRE

    Malco Jeiel de Oliveira Alexandre; F. F. García; E NUNES

    2013-01-01

    Este estudio tiene como objetivo el análisis de la isla de calor urbana (ICU) y de la isla de frescor urbana (IFU) en la ciudad de Natal (Brasil), mediante la comparación de las series largas de temperatura del aire máximas y mínimas diarias en dos estaciones meteorológicas convencionales representativas una en la área urbana y la otra en el entorno, durante el quinquenio 1995-2010. Los resultados muestran la presencia de de oscilaciones térmicas a partir del contraste entre las temperaturas ...

  6. Efectos de los aminoácidos ramificados en deportes de larga duración: revisión bibliográfica

    OpenAIRE

    Salinas-García, María Elia; Martínez Sanz, José Miguel; Urdampilleta, Aritz; Mielgo-Ayuso, Juan; Norte Navarro, Aurora; Ortiz Moncada, Rocío

    2015-01-01

    Introducción: El informe emitido por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en 2010 sobre las declaraciones nutricionales y propiedades saludables, muestra que no existen evidencias científicas que apoyen la suplementación con aminoácidos ramificados (BCAAs). El objetivo de este estudio es analizar los efectos del consumo de suplementos de BCAAs en deportes de larga duración (DLD). Métodos: Estudio descriptivo de revisión bibliográfica sobre el estado actual del efecto del consumo...

  7. Tratamiento de la drogadicción de larga duración y ontoterapia. A propósito de tres casos

    OpenAIRE

    Rojo Moreno, Juan; García Merita, María Luisa; Valdemoro García, Carlota

    2013-01-01

    Los autores analizan, a partir de tres casos, factores clínicos, sociales, temperamentales y situacionales en pacientes drogodependientes de larga duración. Se valora especialmente la importancia que tiene el hecho que el consumo de drogas empiece en la adolescencia pues esto di? culta signi? cativamente la creación de relaciones sociales y laborales estables. Además, las di? cultades de adaptación son especialmente graves cuando los pacientes han llegado a una edad cercan...

  8. Las cadenas hoteleras en el mundo y evolución de su operación en México al inicio del siglo XXI

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso de Jesús Jiménez Martínez

    2008-12-01

    Full Text Available Las cadenas hoteleras internacionales desempeñan un papel relevante en el sistema turístico internacional, y cada vez hay un mayor número de cuartos asociados a cadenas hoteleras en el mundo. Las más grandes, son empresas gigantescas que actúan a nivel global y con estrategias de escala planetaria. Las cadenas tienen particularidades específicas ligadas a la condición preponderante de los países desarrollados en la economía internacional, y su presencia mundial y regional está ligada a diversos factores que inciden en su funcionamiento. Actualmente, la dinámica de las grandes corporaciones se entiende más por la rentabilidad que promete a los accionistas que por la búsqueda de satisfacción del consumidor (el turista. En este texto se busca una aproximación a la identidad y la distribución regional de las cadenas en la oferta turística mundial y sus particularidades al inicio del siglo XXI. Se describe y analiza la evolución de esas cadenas en México de acuerdo con criterios de categoría y localización.

  9. OPTIMIZACIÓN DE LOS NIVELES DE INVENTARIO EN UNA CADENA DE SUMINISTRO / INVENTORY LEVELS OPTIMIZATION IN A SUPPLY CHAIN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Antonio Díaz-Batista

    2012-04-01

    Full Text Available La gestión de inventarios es un tema muy estudiado por la Gestión de Operaciones y la Investigación de Operaciones para optimizar el costo de la gestión de los inventarios. Los modelos de inventario tradicionales generalmente trataban la optimización de inventarios para una organización individual. Pero recientemente ha comenzado a imponerse en la gestión empresarial el concepto de “cadena de suministro”, donde la satisfacción de las necesidades del cliente final se logra mediante los flujos material, de información y financiero, que se establecen desde los proveedores originales hasta el último consumidor, requiriendo esto de un determinado nivel de cooperación e integración entre los participantes en la cadena. En este trabajo se estudia la optimización de los inventarios conjuntos suministrador-comprador, comparándolos con las políticas tradicionales no colaborativas, analizándose, como conclusión, las ventajas de este enfoque en los costos totales de inventario en la cadena.AbstractInventory management is a strongly observed subject in Operations Management and Operations Research, seeking for inventory management cost optimization. Traditional inventory models mainly deal with optimization inside a single enterprise. Yet, actually the supply chain concept has begun to overcome others approaches in the business management area. Supply chain management seeks customer satisfaction through material, financial and informational flows that are establish throughout the chain, from suppliers until the final consumer. This requires certain level of coordination and integration among supply chain members. This paper studies join supplier-buyer inventory optimization, comparing them with traditional non-collaborative policies, and analyzing advantages of this collaborative approach in the total inventory costs of the supply chain.

  10. Análisis de comportamiento caótico en variables de la cadena de suministro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio A. Ramírez

    2011-12-01

    Full Text Available Este artículo desarrolla un modelo de cadena de suministro de cuatro niveles mediante la utilización de la dinámica de sistemas con el software Ithink® y Mathlab® para el análisis de los datos. La cadena de suministro se estudia a partir de la Teoría del Caos, teoría que ayuda a identificar cuáles son las variables más sensibles que puedan llevar a un estado de caos. Se construye un modelo de estructura genérica que comprende los eslabones de fábrica, distribución, mayorista, minorista y cliente. Se simula la dificultad que los gerentes de operaciones y logística encuentran para decidir sobre cuánto ordenar y en qué momento, de acuerdo con lo que ocurre en los eslabones del nivel anterior y posterior, mediante dos parámetros de decisión: el primer parámetro denominado A indica la participación de la cantidad de unidades (entre 0 y 1 que se tiene en cuenta de los productos en el inventario actual y los pedidos pendientes, al momento de hacer el pedido. El segundo parámetro denominado B es la participación de la cantidad de unidades (entre 0 y 1 que se encuentran en la línea de suministro (en tránsito al momento de hacer el pedido en cada uno de los eslabones de la cadena de suministros.

  11. Modelización de una cadena de abastecimiento (supply chain) para el sector textil-confección en el entorno colombiano

    OpenAIRE

    Ramírez Echeverri, Sergio Augusto

    2010-01-01

    Este trabajo modela la cadena de abastecimiento de la empresa Creaciones Nadar S.A, en la ciudad de Medellín y se utiliza la dinámica de sistemas. La empresa se dedica a la confección, distribución y comercialización de los productos de la marca Speedo® en todo el país y para el exterior. Se realizan entrevistas y encuesta con expertos en la cadena textil confección. Con la información se hace un modelo de la cadena de suministro, con dinámica de sistemas, y con la utilización del software It...

  12. SISTEMAS DE IDENTIFICACIÓN POR RADIOFRECUENCIA, CÓDIGO DE BARRAS Y SU RELACIÓN CON LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ALEXANDER CORREA ESPINAL

    2010-01-01

    Full Text Available El articulo muestra, a través del análisis de libros, artículos científicos y algunos estudios existentes, el estado del arte y la relación entre los sistemas e identificación (código de barras y radiofrecuencia y la gestión de la cadena de suministro, en aplicaciones significativas a nivel mundial y de Colombia. Para ello, se compilan conceptos generales de los sistemas de identificación presentando sus definiciones, componentes de hardware/software, aplicaciones en la cadena de suministro y el uso que grandes, medianas y pequeñas empresas le otorgan. El estudio pone en evidencia la importancia que estas tecnologías tienen para mejorar el desempeño y la trazabilidad, simplificar operaciones, reducir costos y agilizar los flujos de información en la cadena de suministro.

  13. Lean production y gestión de la cadena de suministro en la industria aeronáutica

    OpenAIRE

    Moyano Fuentes, José; Martínez Jurado, Pedro José

    2011-01-01

    En este trabajo se evalúa el estado actual de la investigación sobre Lean Production y Gestión de la Cadena de Suministro en la industria aeronáutica con dos objetivos básicos: 1) identificar el conjunto de líneas de investigación desarrolladas, aportando un criterio de clasificación de la literatura, 2) discutir sobre la evidencia empírica, intentando proporcionar orientaciones para la investigación futura. Para el logro de estos objetivos se ha empleado una metodología de investigación cons...

  14. Los españoles y la revolución comercial mexicana: las cadenas de supermercados, 1921-2011

    OpenAIRE

    Javier Moreno Lázaro

    2012-01-01

    En este artículo enfatizo el papel desempeñado por los españoles en la creación de las grandes cadenas de supermercados en México. La cercanía a Estados Unidos y la aportación española resultaron decisivas en su engrandecimiento. Esta historia, al tiempo, revela la importancia del papel desempeñado por las minorías nacionales en la formación de la gran empresa en América Latina. Al tiempo revela un aspecto desconocido hasta la fecha: la fortaleza de estas firmas comerciales, su capacidad de a...

  15. Modelamiento, con dinámica de sistemas, de una cadena de distribución de alimentos refrigerados

    OpenAIRE

    Montoya Moreno, Carlos Andrés

    2011-01-01

    En el capítulo 2, se presenta los conceptos de control y medición, como procesos que permiten lograr una buena gestión y que constituyen una importante base en la construcción de indicadores; posteriormente se desarrollara los conceptos principales de indicadores de gestión, indicadores de gestión logística e indicadores en cadenas de distribución; luego se describe un sistema de indicadores de gestión aplicado a la microempresa Lácteos y Cárnicos “MERCARDY”, finalmente se explica el funciona...

  16. Caracterización de la cadena de suministros de la miel en el estado de Tabasco.

    OpenAIRE

    Pascual González, Josué

    2012-01-01

    El presente trabajo presenta el resultado de la Caracterización de la Cadena de Suministros de la Miel (CSM) en el Estado de Tabasco y la Evaluación de Sistemas de Trazabilidad para la Miel. La CSM está integrada por una serie relaciones ascendentes y descendentes entre unidades de producción, para una fácil compresión en este trabajo, a las unidades de producción se les ha denominado actores de CSM. La caracterización de la CSM en el estado de Tabasco se realizó entre proveedores de mater...

  17. Modelo estocástico para planificar cadenas de suministro con productos de ciclos de vida cortos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jairo Coronado-Hernandez

    2010-07-01

    Full Text Available En este trabajo se presenta un modelo de optimización estocástica para la planificación de cadenas de suministros para productos con ciclo de vida corto, a través de la decisión de reservar la capacidad a contratar en los recursos de los proveedores antes de tener certeza del comportamiento de la demanda. Se consideran recursos alternativos, múltiples productos con lista de materiales complejas, demanda distribuida a lo largo de periodos consecutivos, ciclos de vida cortos, lead time largos y altos niveles de incertidumbre representados en forma de escenarios.

  18. Reflexiones sobre la propuesta de reforma constitucional en Colombia para la introducción de la cadena perpetua:

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lina Mariola Díaz Cortés

    2009-06-01

    Full Text Available El artículo analiza los diferentes proyectos de ley que buscan dar respuesta a episodios esporádicos de violencia sexual contra menores. De esta forma se estudia la política criminal “irracional” que se ha propuesto en Colombia para los delitos sexuales contra menores, es decir, en concreto, las propuestas absurdas e injustificadas de implementar instrumentos como la cadena perpetua, que desconocen principios básicos contenidos dentro de nuestra Carta de derechos y que han sido acogidos desde antaño por penalistas que defienden la utilización racional de los instrumentos punitivos del Estado.

  19. Modelo estocástico para planificar cadenas de suministro con productos de ciclos de vida cortos

    OpenAIRE

    Jairo Coronado-Hernandez; Jose P. Garcia-Sabater

    2010-01-01

    En este trabajo se presenta un modelo de optimización estocástica para la planificación de cadenas de suministros para productos con ciclo de vida corto, a través de la decisión de reservar la capacidad a contratar en los recursos de los proveedores antes de tener certeza del comportamiento de la demanda. Se consideran recursos alternativos, múltiples productos con lista de materiales complejas, demanda distribuida a lo largo de periodos consecutivos, ciclos de vida cortos, lead time largos y...

  20. RESEÑA DEL SOFTWARE DISPONIBLE EN COLOMBIA PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS EN CADENAS DE ABASTECIMIENTO

    OpenAIRE

    VALENTINA GUTIÉRREZ; DIANA PATRICIA JARAMILLO

    2009-01-01

    La gestión de los diferentes tipos de inventario a lo largo de una cadena de abastecimiento es un problema complejo que, en la mayoría de los casos de la industria colombiana e internacional, se aborda mediante la implementación de herramientas de software. Sin embargo, la decisión de implementar dichas herramientas está en muchos casos limitada por la capacidad financiera para invertir en ellas y por el desconocimiento de la oferta de software disponible en Colombia. Este artículo presenta u...

  1. Desarrollo de un modelo de gestión del conocimiento en la cadena de suministro de la industria agroalimentaria

    OpenAIRE

    Martínez Soto, Moisés

    2011-01-01

    La industria agroalimentaria (IAA) tiene una importancia estratégica para la gran mayoría de las naciones. En el siglo XXI la competitividad y sostenibilidad de las organizaciones se basa en los activos de conocimiento y su gestión. En tal sentido, la gestión del conocimiento (GC) representa una estrategia que contribuye a mejorar el rendimiento y el desempeño de las cadenas de suministro de la IAA. Sin embargo, la cuantificación y análisis de esta contribución sigue siendo objeto de estudio ...

  2. Manejo estratégico de la calidad ambiental en las cadenas agroalimentarias. Aplicaciones a la arveja china guatemalteca

    OpenAIRE

    Jiménez Porras, Gerardo; Pelupessy, Wim

    2006-01-01

    Desde la perspectiva de las cadenas globales de mercancías, considerando la secuencia de actividades insumo-producto (principalmente producción primaria, procesamiento, comercialización y uso final), este artículo analiza las interacciones (horizontales) entre productores agrícolas como un juego del tipo dilema del prisionero. El resultado esperado es un equilibrio Nash en el cual los productores se quedan atados al uso de tecnologías no sostenibles. Sin embargo, la consideración de los movim...

  3. Las cadenas de franquicias en España: Estrategias empresariales y organización espacial

    OpenAIRE

    Agustín Gámir de Orueta; Ricardo Méndez Gutiérrez del Valle

    1998-01-01

    La expansión de las cadenas de franquicias en españa se ha convertido en una de las innovaciones que contribuye a transformas con rapidez, tanto la estructura del sector de distribución, como la propia fisonomía de los espacios de consumo en la ciudad. El estudio realizado propone una interpretación teórica sobre el significado de estas redes empresariales, que destaca tanto sus potencialidades como algunos de los costes y riesgos asociados, para centrar luego su atención en la evolución reci...

  4. Más por menos: El trabajo precario de las mujeres en las cadenas de producción globalizadas

    OpenAIRE

    Raworth, Kate; Harvey, Claire

    2004-01-01

    La globalización ha introducido a millones de mujeres de los países en desarrollo en el mundo del trabajo. Trabajan en las cadenas globales de producción de las empresas multinacionales, produciendo mercancías que impulsan el crecimiento de las exportaciones: recogen y envasan fruta, cosen prendas de vestir, cortan flores y montan juguetes. Estos trabajos podrían aportar a las mujeres los ingresos, la seguridad y el apoyo que necesitan para salir de la pobreza junto con sus familias. Por el ...

  5. Construyendo Cadenas de Valor Incluyentes: una comparación de dos casos de biocomercio en Suramérica

    OpenAIRE

    Muradian, R.; Verschoor, G.M.; Bolívar, E.; Ochoa, G.

    2012-01-01

    Este artículo analiza la configuración de redes de innovación en dos casos de cadenas de valor de biocomercio en Suramérica: producción de salsas de ajíes con frutas amazónicas en Colombia y producción de perfumes en Brasil a partir de aceites esenciales provenientes de Ecuador. Por medio de la integración de dos perspectivas teóricas, los autores resaltan tanto los aspectos económicos como socioculturales que influencian la configuración de estas redes. Esto permite considerar las tensiones,...

  6. Oxic-anoxic conditions in the water column of a tropical freshwater reservoir (Pena-Larga dam, NW Venezuela)

    International Nuclear Information System (INIS)

    A freshwater reservoir (area: 122 km2, volume: 2850 x 106 m3, maximum depth: 72 m) located at the outlet of a tropical Andean watershed (Rio Bocono, 1620 km2, 08 deg. 57'-09 deg. 31'N, 70 deg. 02'-70 deg. 34'W, NW Venezuela) was studied combining: (1) high resolution monitoring of the major environmental parameters using a CTD probe; (2) dissolved (major and trace) element concentration measurements; (3) water (δ18O, δ2H) isotope measurements and; (4) organic carbon (C) concentration - δ13C measurements on suspended matter and on sediments. Composed of two sub-reservoirs with contrasted water inputs, the Pena Larga dam provides the opportunity to better constrain C budgets and source - composition of suspended organic matter within two parts of a unique freshwater system with contrasted redox conditions. The redox status is reflected by drastic differences between the two parts of the reservoir, pictured by water residence time, water column ventilation, dissolved trace element concentration and suspended organic matter composition. Seasonal renewal of water near the main inlet supports higher surface productivity, oxic water column conditions, homogenous water chemical composition and, below the thermocline, the transport of suspended organic matter mainly derived from soil erosion on the watershed. Calculated sediment and organic C storages amount to 5.6 x 106 t a-1 and 21 ± 5 x 103 t C a-1, respectively. Despite a markedly lower suspended sediment load, outflow waters exhibit POC-δ13C values similar to those in inflow waters, due to a short water residence time and a rapid recycling of primary products. In the more isolated parts of the reservoir, where water discharge is thoroughly reduced, hypoxic to anoxic conditions are found immediately below the thermocline (ca. 16 m, [O2]-1). They induce a correlative increase of trace element concentrations with water depth. Suspended organic matter display 13C-depleted compositions, contrasting sharply with that of

  7. Breeding of Biomphalaria tenagophila in mass scale Criação em larga escala de Biomphalaria tenagophila

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Florence Mara Rosa

    2013-02-01

    Full Text Available An efficient method for breeding Biomphalaria tenagophila (Taim lineage/RS was developed over a 5-year-period (2005-2010. Special facilities were provided which consisted of four cement tanks (9.4 x 0.6 x 0.22 m, with their bottom covered with a layer of sterilized red earth and calcium carbonate. Standard measures were adopted, as follows: each tank should contain an average of 3000 specimens, and would be provided with a daily ration of 35,000 mg complemented with lettuce. A green-house effect heating system was developed which constituted of movable dark canvas covers, which allowed the temperature to be controlled between 20 - 24 ºC. This system was essential, especially during the coldest months of the year. Approximately 27,000 specimens with a diameter of 12 mm or more were produced during a 14-month-period. The mortality rates of the newly-hatched and adult snails were 77% and 37%, respectively. The follow-up of the development system related to 310 specimens of B. tenagophila demonstrated that 70-day-old snails reached an average of 17.0 ± 0.9 mm diameter. The mortality rates and the development performance of B. tenagophila snails can be considered as highly satisfactory, when compared with other results in literature related to works carried out with different species of the genus Biomphalaria, under controlled laboratory conditions.Foi desenvolvido um método eficiente de criação em larga escala de Biomphalaria tenagophila (linhagem Taim/RS durante o período de 2005-2010. Foi concebida uma instalação que consiste de quatro tanques de alvenaria (9,4 x 0,6 x 0,22 com fundos recobertos por uma mistura constituída de terra vermelha esterilizada e carbonato de cálcio. Foi padronizado que cada tanque de criação conteria em média 3.000 exemplares e receberia diariamente 35.000 mg de ração e alface como complemento. O desenvolvimento de um sistema de aquecimento por efeito estufa constituído de lonas escuras móveis permitiu

  8. Relación entre los niveles de flexibilidad de la cadena muscular posterior y lesiones músculo tendinosas en jugadores de rugby

    OpenAIRE

    Alessio, Germán

    2015-01-01

    La práctica de rugby produce posturas hipertónicas que traen como consecuencia un acortamiento de los músculos de la cadena posterior, lo que lleva aparejado una reducción de la flexibilidad. Objetivo: Establecer la relación entre los niveles de flexibilidad de la cadena muscular posterior con la cantidad de lesiones músculo-tendinosas en jugadores de rugby. Material y Métodos: La investigación es no experimental, transversal y descriptiva. Se evalúo la flexibilidad a través de un cajón...

  9. El Efecto Bullwhip en las Cadenas de Suministro: Una Aproximación Basada en Técnicas de Inteligencia Artificial

    OpenAIRE

    Ponte Blanco, Borja

    2013-01-01

    Varias son las circunstancias que, en las dos últimas décadas, han concedido a la gestión de la cadena de suministro un papel estratégico en la búsqueda de ventajas competitivas. Así, tras una exhaustiva revisión bibliográfica sobre la materia abordada, este documento aplica la metodología multiagente para optimizar dicha gestión. Para ello, representa la cadena de suministro como un Sistema Global Multiagente, compuesto a su vez por cuatro Subsistemas Multiagente, que replican el comportamie...

  10. Seguridad en la cadena de suministro basada en la norma iso 28001 para el sector carbón, como estrategia para su competitividad

    OpenAIRE

    CORREA ESPINAL, ALEXANDER; GÓMEZ MONTOYA, RODRIGO ANDRÉS

    2011-01-01

    El presente artículo busca revisar y analizar el aporte e impacto de la cadena de suministro y su seguridad, basándose en la adopción de la norma internacional ISO 28001:2007, como estrategia para mejorar la competitividad y vinculación a mercados internacionales del carbón colombiano. Para alcanzar este objetivo, se revisan libros, informes y artículos, que cubren desde la descripción del sector minero en Colombia, pasando por conceptos de cadena de suministro y su estructura en el sector...

  11. PROPUESTA DE UN MODELO DE INTEGRACIÓN PARA LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO EN EL SECTOR DE LA CONSTRUCCIÓN

    OpenAIRE

    CARBONELL UREÑA, JUAN FRANCISCO

    2012-01-01

    Hoy en día, y en nuestro entorno, el sector de la construcción está experimentando grandes cambios en todos los aspectos relacionados con su negocio: el mercado, las relaciones entre competidores, los mecanismos de financiación, los recursos de mano de obra, etc. es por ello que en esta Tesis se pretende analizar modelos existentes de integración de la Cadena de Suministro que recojan una manera de enfocar los problemas a los que se tiene que enfrentar este sector y las cadenas de producción ...

  12. SISTEMAS DE IDENTIFICACIÓN POR RADIOFRECUENCIA, CÓDIGO DE BARRAS Y SU RELACIÓN CON LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

    OpenAIRE

    ALEXANDER CORREA ESPINAL; CARLOS ESTEBAN ÁLVAREZ LÓPEZ; RODRIGO ANDRÉS GÓMEZ MONTOYA

    2010-01-01

    El articulo muestra, a través del análisis de libros, artículos científicos y algunos estudios existentes, el estado del arte y la relación entre los sistemas e identificación (código de barras y radiofrecuencia) y la gestión de la cadena de suministro, en aplicaciones significativas a nivel mundial y de Colombia. Para ello, se compilan conceptos generales de los sistemas de identificación presentando sus definiciones, componentes de hardware/software, aplicaciones en la cadena de suministro ...

  13. Sobre la geología de la región de Archidona y la pertenencia de la Alta Cadena al Subbético

    OpenAIRE

    Pineda Velasco, Antonio

    1987-01-01

    [ES] Este trabajo propone una estructura de conjunto para la región de Archidona, basada en nuevas interpretaciones paleogeográficas y tectónicas para el Complejo de la Alta Cadena y el Trias de Antequera. Las conclusiones y consecuencias obtenidas simplifican la paleogeografía y la estructura de determinadas zonas de la Cordillera e implican las relaciones entre las zonas Externas e Internas. El Complejo de la Alta Cadena representa un dominio paleogeográfico entre el Subbético medio central...

  14. CONSIDERACIONES SOBRE LA PLANIFICACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN UNA CADENA DE SUMINISTRO COMERCIAL / CONSIDERATIONS ON FOODSTUFF PLANNING IN A COMMERCIAL SUPPLY CHAIN

    OpenAIRE

    Neyfe Sablón-Cossío; Alberto Medina-León; José Antonio Acevedo-Suárez; Ana Julia Acevedo-Urquiaga; Teresita López-Joy

    2013-01-01

    En la actualidad, la necesidad de pasar a la gestión de cadenas de suministro en la economía cubana se refleja a través de diversos síntomas que expresan la falta de coordinación entre las diversas redes de empresas. El presente trabajo muestra la aplicación de este enfoque a la cadena de suministro del puré de tomate, desde la base productiva nacional que abastece la industria, las importaciones de conservas y su abastecimiento a la red de mercados. Se realiza un análisis de la planificación...

  15. Análisis y evaluación de la cadena alimentaria de productos ecológicos para el fomento del desarrollo sostenible en zonas productoras

    OpenAIRE

    Briz de Felipe, Teresa

    2005-01-01

    La presente Tesis doctoral trata de ofrecer una visión global del sector de productos ecológicos desde el productor al consumidor, analizando su repercusión en el desarrollo de áreas marginales. Se ha tratado de englobar toda la cadena de valor del producto, no centrándose únicamente en aspectos parciales o en algún eslabón de la misma. Para ello, se realizaron encuestas personales o telefónicas a los agentes de los tres eslabones de la cadena alimentaria: producción, distribución y consumo, ...

  16. Caracterización de la cadena de abastecimiento en las pymes de la comunicación gráfica impresa en Colombia

    OpenAIRE

    2012-01-01

    La monografía “Caracterización de la cadena de abastecimiento en las pymes de la comunicación gráfica impresa en Colombia” es una investigación que identifica los componentes y la relación existente con las pymes (pequeñas y medianas empresas) en la cadena de abastecimiento de la comunicación gráfica en Colombia. El objetivo planteado para esta monografía es realizar una propuesta de desarrollo de proveedores en las pymes de la industria de la comunicación gráfica impresa en Colombia, tenie...

  17. Conocimiento y aprendizaje en las grandes cadenas hoteleras españolas en Iberoamérica. Internet como herramienta de aprendizaje organizativo

    OpenAIRE

    Rodríguez Antón, José Miguel; Alonso Almeida, Mar; Rubio Andrada, Luis; Esteban Alberdi, Cristina

    2008-01-01

    El aprendizaje y la dirección del conocimiento organizativo se han convertido en sendos elementos clave para la dirección de las cadenas hoteleras. El hecho de que múltiples tipos de clientes se alojen en sus hoteles dificulta un trato homogéneo y estandarizado que sea capaz de atender las preferencias específicas de cada cliente haciéndole sentir un huésped especial. Por este motivo, va a ser necesario conjugar una política general para toda la cadena con un trato personalizad...

  18. Conocimiento y aprendizaje en las grandes cadenas hoteleras españolas en Iberoamérica: internet como herramienta de aprendizaje organizativo

    OpenAIRE

    2008-01-01

    El aprendizaje y la dirección del conocimiento organizativo se han convertido en sendos elementos clave para la dirección de las cadenas hoteleras. El hecho de que múltiples tipos de clientes se alojen en sus hoteles dificulta un trato homogéneo y estandarizado que sea capaz de atender las preferencias específicas de cada cliente haciéndole sentir un huésped especial. Por este motivo, va a ser necesario conjugar una política general para toda la cadena con un trato personalizad...

  19. Evaluación del desempeño ambiental bajo enfoque de cadena de abastecimiento verde

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    William Ariel Sarache-Castro

    2015-01-01

    Full Text Available Entre los enfoques existentes de gestión ambiental, la gestión de cadenas de abastecimiento verde (Green Supply Chain Managemen t, GSCM, se ha convertido en uno de los más relevantes en los últimos años. El en foque GSCM aborda todos los procesos y actividad es que componen la cadena de abastecimiento en los eslabones de aprovi sionamiento, manufactura y entregas, incluyendo también el diseñ o, las compras, el marketing y la logística inve rsa. Aunque la revisión bibliográfica permiti ó identificar la existencia de una gran v ariedad de indicadores de desempeño ambiental que se enmarcan en el enfoque PresiónEstadoRes puesta, no se encontraron indicadores aplica dos bajo un enfoque GSCM. Por tanto, el presente ar tículo expone una metodología para la cons trucción de un indicador de corte multicrit erio que permite evaluar el desempeño ambiental desde el enfoque GSCM, con base en 8 procesos y 32 actividades detectadas en la revisión de literatura. El indicador fue aplicado en un grupo de 14 empresas de la región cafetera de Colombia. Los resultados indican un d esempeño heterogéneo entre las compañías analizadas y un rezago importante en algunos procesos.

  20. LEAN PRODUCTION Y GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO EN LA INDUSTRIA AERONÁUTICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Moyano Fuentes, José

    2011-01-01

    Full Text Available En este trabajo se evalúa el estado actual de la investigación sobre Lean Production y Gestión de la Cadena de Suministro en la industria aeronáutica con dos objetivos básicos: 1 identificar el conjunto de líneas de investigación desarrolladas, aportando un criterio de clasificación de la literatura, 2 discutir sobre la evidencia empírica, intentando proporcionar orientaciones para la investigación futura. Para el logro de estos objetivos se ha empleado una metodología de investigación consistente en la identificación y revisión de la literatura. El análisis sistemático posterior de ésta ha sido de naturaleza cualitativa. Este análisis ha permitido identificar tres líneas de investigación en torno a Lean Production y otras tres relacionadas con la Gestión de la Cadena de Suministro. Por último, se identifican nuevas oportunidades y retos a los que se enfrenta la investigación en un futuro.

  1. La sustitución eucalórica de triglicéridos de cadena larga por triglicéridos de cadena media mejora la composición corporal y el perfil lipídico en un paciente con lipodistrofia asociada al virus de la inmunodeficiencia humana Eucaloric substitution of medium chain triglycerides for dietary long chain fatty acids improves body composition and lipid profile in a patient with human immunodeficiency virus lipodystrophy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Vázquez

    2006-08-01

    Full Text Available Antecedentes: La lipodistrofia asociada a la infección por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH es una patología frecuente, caracterizada por una pérdida de tejido adiposo en las extremidades, región glútea y cara, junto con un depósito excesivo del mismo en el cuello y abdomen. La coexistencia de dislipemia y diabetes mellitus en la lipodistrofia asociada al VIH es también frecuente, y aumenta el riesgo cardiovascular de los pacientes que la padecen. Aunque hay tratamientos disponibles para las alteraciones metabólicas asociadas, hasta la fecha no existen terapias con un claro beneficio demostrado para la lipodistrofia. Caso clínico: Un paciente de 42 años con lipodistrofia asociada al VIH fue inicialmente tratado con dieta hipocalórica (Background: Lipodystrophy is a frequent disorder among patients with human immunodeficiency virus (HIV infection, characterized by a loss of adipose tissue from the extremities, gluteal region and face, with excess fat in the neck and abdominal region. Metabolic abnormalities such as hyperlipidaemia and diabetes mellitus frequently coexist, posing these patients to an increased cardiovascular risk. Drug therapy may improve some of these metabolic disturbances, but to date there are no treatments for lipodystrophy with proven benefit. Case report: A 42 year old man with HIV lipodystrophy was started on a standard low caloric diet with <30% of total fat and < 10% of saturated fat, together with rosiglitazone 8 mg daily. After five months of treatment, given that lipodystrophic features and dyslipidaemia were still present in our patient, we tried to further improve therapeutic results by eucaloric substitution of medium chain triglycerides for dietary long chain fatty acids. Three months later, a dramatic change in body composition was shown with an increase in lean mass and a decrease in fat mass, together with an improvement in lipid profile. Conclusion: Eucaloric substitution of medium chain triglycerides for dietary long chain fatty acids may produce therapeutic benefits in HIV lipodystrophy.

  2. LAS OSCILACIONES CLIMÁTICAS EN LA ATMOSFERA URBANA DE LA CIUDAD DE NATAL, BRASIL ATRAVÉS DE LAS SERIES LARGAS DE TEMPERATURAS DEL AIRE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Malco Jeiel de Oliveira Alexandre

    2013-10-01

    Full Text Available Este estudio tiene como objetivo el análisis de la isla de calor urbana (ICU y de la isla de frescor urbana (IFU en la ciudad de Natal (Brasil, mediante la comparación de las series largas de temperatura del aire máximas y mínimas diarias en dos estaciones meteorológicas convencionales representativas una en la área urbana y la otra en el entorno, durante el quinquenio 1995-2010. Los resultados muestran la presencia de de oscilaciones térmicas a partir del contraste entre las temperaturas del área urbana y su entorno y la caracterización de las islas de calor y frescor urbano en la ciudad de Natal.

  3. Relaciones de asociatividad y cooperación de las empresas familiares medianas en la cadena productiva metalmecánica en la ciudad de Bogotá

    OpenAIRE

    2011-01-01

    En esta tesina se describe un marco teórico sobre las relaciones de asociatividad y cooperación entre las empresas para el desarrollo de sus ventajas competitivas, identificando los factores que las determinan, tomando las experiencias y modelos de cluster, cadenas productivas, redes y distritos industriales. Partiendo de las condiciones y necesidades de competitividad de las empresas familiares

  4. Aplicación del benchmarking en la gestión de la cadena de aprovisionamiento sanitaria: efectos sobre el coste y la calidad de las compras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Naranjo-Gil

    2015-03-01

    Conclusión: Con un proceso de benchmarking, los centros sanitarios pueden ahorrar gastos y realizar una gestión más eficiente de la cadena de aprovisionamiento. El benchmarking facilita que los centros sanitarios adquieran productos a precios más reducidos y de mayor calidad.

  5. Análisis de la Cadena de Suministro y su relación con la Logística: caso del Centro Michelin Valladolid

    OpenAIRE

    Villafañe Alonso, Pablo

    2014-01-01

    El Alcance del Proyecto es el estudio y análisis general de los conceptos Cadena de Suministro y Logística y la aplicación en la empresa Michelin y en su Centro de Valladolid. Además, se proporcionan una serie de conclusiones y mejoras aplicables para la empresa.

  6. Modelo de diseño de nodos de integración en las cadenas de suministro/Design model of integration nodes in the supply chains

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yinef Pardillo-Baez

    2013-01-01

    Full Text Available La débil integración entre empresas de las cadenas de suministro, el hecho de que las entidadesno tienen un procedimiento para identificar los parámetros e indicadores de coordinación entreprocesos, la ineficiente gestión integrada de recursos y capacidades y el inadecuado uso de loscontratos como herramienta de coordinación entre los actores de la cadena de suministro; sonelementos que caracterizan la práctica empresarial de las cadenas de suministro cubanas. Elsiguiente trabajo plantea las bases del Modelo de Diseño de los Nodos de Integración en lascadenas de suministro, y sus aplicaciones. El Modelo es una herramienta de diseño, a la vez queapoya la toma de decisiones en los procesos. Se demuestra que al aplicar el modelo y suprocedimiento, la cadena obtiene mejores resultados e incrementa su integración. Comoconclusión fundamental se obtiene que el Modelo es aplicable y brinda resultados positivos para lapráctica empresarial cubana.

  7. Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de Fique en Colombia.

    OpenAIRE

    Castellanos Domínguez, Óscar Fernando; Torres Piñeros, Luz Marina; Cateline Rojas, July

    2009-01-01

    En este libro se presenta los resultados de un interesante enfoque conceptual y metodológico para abordar el direccionamiento estratégico de sectores productivos con una visión prospectiva que se ha aplicado desde el año 2006 en 20 cadenas productivas.

  8. Visibilidad y enunciabilidad en la larga duración de la violencia política: La sombra azul de Sergio Schmucler

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Graciana Vásquez Villanueva

    2015-06-01

    Full Text Available Una historia de vida, eje fundamental de un film, es la discursividad que hemos indagado para percibir sentidos nuevos en la relación cine, memoria y violencia en la zona amplia de los discursos producidos sobre el terrorismo de estado en Argentina. La sombra azul, con guión y dirección de Sergio Schmucler, irrumpe para desbaratar conciencias. Nuestro trabajo, filiado en el Análisis del Discurso, se ha detenido en la indagación de tres dispositivos: las visibilidades, las enunciabilidades y las temporalidades, superpuestas, fragmentarias a veces, otras omnipresentes, deslizadas en la larga duración de una memoria social. Estos dispositivos, elaborados por Foucault para blandir discursividades exasperantes de órdenes impuestos, constituyen un camino privilegiado para llegar, a través de su desgranamiento, a una verdad intolerable forjada en este film. En La sombra azul la larga duración de la violencia de estado, la impunidad de los represores durante la democracia y, fundamentalmente, un sobreviviente —a la tortura, la prisión, el exilio, perteneciente a la fuerza policial de una de las provincias más castigadas por la dictadura— son cincelados, en la heteroglosia, en el diálogo y en el antagonismo, con otras voces. Este sobreviviente, devenido en re-viviente señala cómo un marco ético, capaz de valorar la tragedia humana, lo erige en un don para dotar de verdad, para esclarecer a una sociedad que, en muchos espacios, aún permanece en sombra. Este recorrido discursivo señala cómo, desde la indecibilidad original de un sujeto doliente, irrumpen visibilidades y enunciabilidades capaces de decir verdad y así proseguir con una memoria que nunca cesa.

  9. Cadena del frío para la conservación de las vacunas en los centros de atención primaria de un área de Madrid: mantenimiento y nivel de conocimientos

    OpenAIRE

    Ortega Molina Paloma; Astasio Arbiza Paloma; Albaladejo Vicente Romana; Gómez Rábago M.ª Luisa; Juanes Pardo José Ramón de; Domínguez Rojas Vicente

    2002-01-01

    Fundamento. Las vacunas son medicamentos termolábiles y para garantizar su inmunogenicidad y eficacia protectora, dentro de los programas de inmunización, es imprescindible mantener la cadena de frío. El elemento fundamental en esta cadena es el personal responsable de las vacunas, que debe conocer las características de estabilidad de cada preparado con el fin de evitar errores durante su manipulación. El objetivo de este trabajo fue conocer cómo se realiza el mantenimiento de la cadena del ...

  10. Formación Ciénaga Larga del Tontal: nomen novum para la Formación Casa de Piedra, Carbonífero, Precordillera de San Juan The Ciénaga Larga del Tontal Formation: nomen novum for the Casa de Piedra Formation, Carboniferous, Precordillera de San Juan

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S. Barredo

    2003-06-01

    Full Text Available En el faldeo occidental de la sierra del Tontal y al este de la región de Rincón Blanco, Precordillera de San Juan, afloran sedimentitas de edad carbonífera originalmente denominadas Formación Casa de Piedra. Este nombre no es válido pues ha sido utilizado previamente en otra unidad de edad triásica. Se propone entonces para estas rocas el nombre de Formación Ciénaga Larga del Tontal, nomen novum. Estudios palinológicos, junto con el mapeo detallado y el análisis estructural de esta unidad han permitido corroborar parcialmente la edad y establecer con claridad la extensión areal de los afloramientos.A series of Carboniferous sedimentary rocks, initially named Casa de Piedra Formation crop out along the western slope of Sierra del Tontal, east of the Rincón Blanco area. That name is invalid because it was formerly used to identify a Triassic unit. We propose here to rename this Carboniferous rocks as Ciénaga Larga del Tontal Formation, nomem novum Palynological studies, together with a detailed mapping and structural analysis of the sedimentary succession permit confirmation, in part, the age of the sequence, and establish the areal extent of its development.

  11. Evaluación del nivel de aceptabilidad para las variedades Italia, Napoleón y Redglobe en el mercado español Evaluation of the acceptability level for the Italy, Napoleon and Redglobe varieties on the spanish market

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cesar Rosso Piva

    2008-06-01

    Full Text Available Con el objetivo de evaluar el nivel de aceptabilidad para tres variedades tardías de uva de mesa, la Unidad de Comercialización y Divulgación Agraria del Departamento de Economía y Ciencias Sociales Agrarias (E.T.S.I.Agrónomos, de la Universidad Politécnica de Madrid, realizó la presente investigación en octubre de 1999. Se utilizó el análisis sensorial en Sala de Catas como herramienta para la evaluación del nivel de aceptabilidad de tres variedades de uva de mesa. Se puso énfasis en conocer las posibles diferencias de carácter sensorial entre las variedades Itália, Redglobe y Napoleón, variedades que coinciden en su época de cosecha y comercialización en España. En los análisis hechos, la variedad Itália fue la más preferida. El sabor, seguido de la jugosidad, fueron los elementos determinantes en el proceso de aceptación de la uva.Aiming to evaluate the acceptability level of three late varieties of table grape, the Unity of Comercialization and Agricultural Divulgation from the Department of Economy and Agricultural Social Science (E.T.S.I. Agrónomos, from the Politecnical University of Madri, accomplished this study in July 1999. The sensorial analysis was applied for the evaluation of the acceptability level of three varieties of table grape: Italy, Redglobe and Napoleon. This analysis attempted to know the possible differences of sensorial character among the varieties. In the Spanish orchards, these varieties reached the harvest ripening in the same period. The flavor, followed by the succulence, were the determinant elements in the process of accepting the grape.

  12. Fórmulas infantiles hipoalergénicas con alto grado de hidrólisis proteica y elevado contenido de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga para la prevención terciaria en lactantes con alergia a las proteínas de la leche de vaca.

    OpenAIRE

    Matencio Hilla, Esther

    2013-01-01

    OBJETIVOS: Validación e investigación aplicada de una fórmula terapéutica que, cumpliendo las exigencias de la ESPGHAN, tenga como ingredientes claves de acción funcional un elevado contenido en AGPI-CL, DHA y AA, así como una elevada hidrolización de la proteína de la leche de vaca, en la prevención terciaria de la enfermedad. METODOS: La hipoalergenicidad se determinó a partir del análisis de proteína inmunoreactiva (ELISA Test); la distribución de pesos moleculares por cromatografía líq...

  13. Importancia de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en la alimentación del lactante: cuantificación de éstos en algunas fórmulas lácteas para bebés de 0 a 6 meses, comercializadas en la ciudad de Medellín, 2012

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana L. Cárdenas S.

    2014-09-01

    Full Text Available Resumen Objetivo: comparar el contenido de ácidos grasos poliinsaturados (lcpufa reportados en las etiquetas nutricionales de las fórmulas lácteas infantiles, comercializadas en supermercados de la ciudad de Medellín frente a la cantidad determinada experimentalmente. Metodología: se estudiaron trece fórmulas infantiles de iniciación, recolectadas del stand donde se encontraban exhibidas. El procedimiento para la extracción, cuantificación y análisis de los ácidos grasos de las muestras se realizaron según métodos desarrollados por el laboratorio. Resultados: al comparar el contenido de los lcpufa de la etiqueta de cada fórmula láctea con los datos obtenidos experimentalmente, se encontró que los productos contenían menos del 30% de lo reportado, aspecto que no fue atribuible a la fecha de vencimiento pero sí posiblemente a la temperatura de almacenamiento. Discusión: los hallazgos del estudio son preocupantes, porque los profesionales de la salud, recomiendan dichos productos, por su similitud en la composición nutricional con la leche materna esperando que su contenido en lcpufa sea como mínimo, igual o equivalente al de ésta, proporcionando al bebé su adecuado desarrollo. Por lo anterior, es necesario que los expertos en alimentación infantil reglamenten de manera estricta la adición de estos ácidos grasos en alimentos para lactantes. Abstract Objective: to compare the content of polyunsaturated fatty acids (pufas appearing in the nutrition facts labels of infant milk formulas sold in supermarkets of Medellin city against an experimentally determined quantity. Methodology: the researchers studied a total of 13 infant initiation formulas collected from the stands where they were displayed at the supermarkets. The procedure for extracting and quantifying the fatty acids in the samples was performed in compliance with the methods developed in the laboratory. Results: upon comparing the content of the pufas displayed in the label of each milk formula with the data obtained experimentally, the researchers found that the products contain less than 30% of the reported values. This variation was not attributable to the expiration date, but to the storage temperature. Discussion: the study's findings are worrisome given the fact that health professionals recommend such products because of the similarity of their nutritional composition with that of breast milk. Moreover, these professionals expect the pufas content to be at least equal to or equivalent to that of breast milk so in order to provide the baby with the necessary nutrients for an appropriate development. For this reason, it is necessary that infant feeding experts strictly regulate the addition of these fatty acids to infant food

  14. Modelos para la planificación centralizada de la producción y el transporte en la cadena de suministro: una revisión

    OpenAIRE

    Josefa Mula; David Peidro; Manuel Díaz-Madroñero; JORGE E. HERNÁNDEZ

    2010-01-01

    Este artículo presenta una revisión bibliográfica sobre los modelos de programación matemática para la planificación centralizada de la producción y el transporte en una cadena de suministro. El propósito de esta revisión es identificar la investigación actual y futura en este campo y proponer un marco de clasificación basado en los elementos siguientes: estructura de la cadena de suministro, nivel de decisión, enfoque de modelado, propósito, información intercambiada y aplicación práctica...

  15. La influencia de la integración de la cadena de suministro en la implantanción de capacidades de comercio electrónico

    OpenAIRE

    José Moyano-Fuentes

    2010-01-01

    Este trabajo analiza la influencia de la integración de la cadena de suministro en la implantación de capacidades de comercio electrónico. Para ello, se parte de que la relación entre implantación de TICs y eficiencia está determinada por el uso de estas tecnologías y que existe una correlación positiva entre la vinculación de la estrategia de la cadena de suministro con la estrategia empresarial y la adopción de comercio electrónico. Los resultados obtenidos en la industria del automóvil señ...

  16. Estudio de los intercambiadores de cadenas utilizados en la abricación de cemento por vía húmeda

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Papadakis, M.

    1964-12-01

    Full Text Available Not availableEl empleo de cadenas como intercambiador de calor es de uso muy extendido por su robustez y reducido gasto de entretenimiento. Su eficacia está comprobada. No obstante, ciertas dificultades que se presentan durante la marcha y, más acentuadas todavía, durante la puesta en servicio de un horno nuevo, demuestran que el problema no está aun completamente resuelto. Estas dificultades son de orden reológico. Este estudio tiene por objeto proporcionar un método que permite calcular la repartición y dimensionado óptimo de las cadenas teniendo en cuenta las propiedades reológicas de la pasta. El aspecto térmico de la cuestión parece, en efecto, mucho menos importante.

  17. ANÁLISIS DE VARIABLES ESTRATÉGICAS PARA LA CONFORMACIÓN DE UNA CADENA PRODUCTIVA DE QUINUA EN COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz Alexandra Montoya Restrepo

    2005-12-01

    Full Text Available En este artículo se presenta una síntesis de la investigación realizada por el Grupo Interdisciplinario Biogestión sobre los usos y la producción de quinua en Colombia. Se ofrece un análisis estratégico del sector quinuero en el país a fin de identificar los factores clave de cambio que tienen un moderado o alto grado de gobernabilidad y que podrían afectar la conformación de la cadena productiva de quinua. También se proponen algunas estrategias orientadas a controlar estos factores de cambio para lograr la adecuada conformación de la cadena.

  18. El papel de las TIC en el rendimiento de las cadenas de suministro: el caso de las grandes empresas de España y Portugal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nicolás Gonzálvez- Gallego

    2010-01-01

    Full Text Available Este artículo analiza las diferencias existentes entre las grandes empresas de España y Portugal en lo referido tanto al uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC como a la integración electrónica con los agentes de la cadena de suministro. Estas diferencias se establecen en términos de la capacidad para generar resultados empresariales superiores. Los resultados muestran diferencias entre ambos grupos de empresas y confirman que las empresas españolas deberían perseguir una mayor integración con la cadena de suministro, por ejemplo, a través del desarrollo de TIC que faciliten la colaboración con clientes y proveedores.

  19. INNOVACIÓN TECNOLÓGICA DE LA CADENA AGROALIMENTARIA DE MAÍZ PARA MEJORAR SU COMPETITIVIDAD: ESTUDIO DE CASO EN EL ESTADO DE HIDALGO

    OpenAIRE

    Georgel Moctezuma-López; José Antonio Espinosa-García; Venancio Cuevas-Reyes; José Luis Jolalpa-Barrera; Fernando Romero-Santillán; Alejandra Vélez-Izquierdo; Diana Elisa Bustos Contreras

    2010-01-01

    El objetivo de esta investigación fue identificar la oferta y demanda tecnológica para plantear alternativas en la innovación de la cadena agroalimentaria de maíz en el estado de Hidalgo, México. Se realizaron las siguientes etapas: 1) caracterización de la cadena; 2) identificación de los factores críticos; 3) distinción de demandas tecnológicas de conocimiento y política; 4) reconocimiento de la oferta tecnológica y 5) cuantificación de proyectos de investigación y política pública. Se apli...

  20. Qualidade do ensino e avaliações em larga escala no Brasil: os desafios do processo e do sucesso educativo na garantia do direito à educação

    OpenAIRE

    Araújo, Gilda Cardoso de; Fernandes, Carolina Falco Reis

    2009-01-01

    Este artigo visa discutir sobre a qualidade do ensino e as avaliações em larga escala no Brasil e sobre seus desafios do processo e do sucesso educativo na garantia do direito à educação. Para isso, num primeiro momento, abordou-se o tema da qualidade do ensino em sua relação com o direito à educação. Num segundo momento, realizamos uma trajetória da avaliação em larga escala no Brasil, o seu processo de implantação e consolidação, bem como a configuração atual da avaliação nas políticas educ...

  1. Regulação, concorrência e difusão dos serviços de Internet de banda larga : uma comparação internacional

    OpenAIRE

    Vital, Sandy Alberto

    2012-01-01

    A criação e o desenvolvimento de uma rede de Internet de banda larga de escala nacional têm merecido a atenção dos poderes públicos um pouco por todo o mundo. A banda larga tem sido alvo de vários planos nacionais promotores da sua expansão baseados na ideia de que esta será um fator de desenvolvimento e coesão social, promotor da Sociedade da Informação. Assim, definiu-se como objetivo do presente trabalho a identificação dos fatores que poderão facilitar/potenciar a adoção...

  2. PROPRIEDADES DE EMULSÃO DA FARINHA E DO CONCENTRADO PROTÉICO DE FEIJÃO-GUANDU (Cajanus flavus DC. CULTIVAR FAVA-LARGA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Paschoal BATISTUTI

    2009-07-01

    Full Text Available

    RESUMO: Com grãos decorticados de feijão-guandu (cajanus flavus DC. cultivar fava-larga, contendo 24,4% de proteína, foi preparado concentrado protéico, com rendimento de 17,6%. O concentrado protéico obtido apresentou conteúdo médio de 73,76% de proteína. Suspensões protéicas de concentrado protéico contendo 100 mg de proteína (N x 6,25 são capazes de emulsionar 35,7g de óleo. Emulsões obtidas da farinha de feijão-guandu, bem como de concentrado protéico, foram armazenadas em temperatura ambiente (25ºC e a 4°C, a fim de avaliar sua estabilidade. Foram avaliados, também, o efeito da concentração iônica, do pH, da diluição e do tratamento térmico na capacidade de emulsão do concentrado protéico de feijão-guandu decorticado. PALAVRAS – CHAVE: Feijão-guandu; Cajanus flavus DC.; farinha; concentrado protéico; propriedades de emulsão; estabilidade.

  3. Técnicas para el Modelado de Procesos de Negocio en Cadenas de Suministro Business Process Modelling Techniques in Supply Chains

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel Sanchis

    2009-01-01

    Full Text Available El presente artículo muestra una revisión y evaluación de las técnicas y metodologías genéricas de modelado de procesos de negocio más populares y utilizadas en la literatura. El principal objetivo del estudio es la propuesta de una taxonomía de clasificación de las técnicas de modelado aplicadas a las características propias de las cadenas de suministro, para facilitar la selección de las más apropiadas. Para verificar la clasificación, se describe un caso real de estudio en cadenas de suministro, en el que se relaciona una cadena de suministro del sector cerámico y una del sector del mueble. Del estudio realizado, se propone un método que incluye cuatro técnicas para la representación de las diferentes perspectivas de modelado en una cadena de suministro.The article shows a review and evaluation of the most popular and meaningful business process modelling techniques and generic methodologies treated in the literature. The main objective is the proposal of a new taxonomy of classification oriented to supply chains, with the aim of facilitating the selection of the most appropriate ones. To verify the classification, a real study case of supply chains is described. In this study, a supply chain from the ceramic sector is related with one from the furniture sector and a method consisting of four modelling techniques to present the different aspects to be considered for representing the different perspectives of the supply chains is proposed.

  4. Diagnóstico molecular de Campylobacter en la cadena avícola destinada para consumo humano en Costa Rica.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leana Zumbado-Gutiérrez

    2014-07-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue determinar la presencia y la frecuencia de Campylobacter jejuni y Campylobacter coli, en la cadena de producción avícola en Costa Rica. Se evaluaron granjas, planta de proceso y puntos de venta del Gran Área Metropolitana. Para la detección y aislamiento de Campylobacter sp. se analizaron 84 muestras provenientes de la cadena avícola (24 muestras de carne de pollo tomadas en punto de venta, 20 enjuagues de carcasa y 40 de ciegos tomados en planta de beneficio, obtenidas en noviembre de 2012, siguiendo el protocolo ISO 10272-1:2006 modificado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés. De las 84 muestras analizadas, 36 (42,8% resultaron positivas para C. jejuni, y una (1,2% para C. coli. La cantidad de muestras positivas según la Reacción en Cadena de Polimerasa (PCR, por tipo de muestra fue: para contenido cecal, 16 (n=40, para carcasas, 8 (n=20 y para punto de venta 12 (n=24. Dieciséis de las veinte granjas muestreadas fueron positivas. Hubo una alta frecuencia de Campylobacter en todos los puntos de la cadena muestreados, lo que podría estar asociado a modificaciones de parámetros relacionados con inocuidad en cada eslabón. El enfriamiento rápido y el uso de cloro en el agua en la planta de proceso, disminuyó la frecuencia de muestras positivas de Campylobacter spp.

  5. Contexto y Caracterización de la Cadena de Suministro del Limón Persa (Citrus latifolia Tanaka en Veracruz-México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gregorio Fernández-Lambert

    2015-01-01

    Full Text Available Esta investigación se realiza en el Distrito Citrícola de Martínez de la Torre, Ver., con alcance a los municipios de Álamo Temapache, y Cuitláhuac en Veracruz, y reporta el contexto e integración de la cadena de suministro del limón persa. El estudio de sus eslabones permitió identificar las problemáticas de abastecimiento, operación y distribución en dicha cadena. A partir de entrevistas abiertas no estructuradas a especialistas, técnicos, productores y empresarios, así como la consulta de bases de datos y documentos de organismos afines a esta agroindustria, los resultados de la investigación advierten que la fuente de los problemas estructurales de la ineficacia en la sincronización de la cadena de suministro del limón persa, se centra en la baja productividad del huerto, un excesivo intermediarismo entre el huerto y la exportadora, la baja adopción tecnológica o uso de tecnología hechiza en los procesos de empaque del cítrico.

  6. Modelos para la planificación centralizada de la producción y el transporte en la cadena de suministro: una revisión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josefa Mula

    2010-08-01

    Full Text Available Este artículo presenta una revisión bibliográfica sobre los modelos de programación matemática para la planificación centralizada de la producción y el transporte en una cadena de suministro. El propósito de esta revisión es identificar la investigación actual y futura en este campo y proponer un marco de clasificación basado en los elementos siguientes: estructura de la cadena de suministro, nivel de decisión, enfoque de modelado, propósito, información intercambiada y aplicación práctica. El objetivo del artículo es proporcionar un punto de partida para el estudio de los problemas de planificación de la producción y el transporte de la cadena de suministro orientado a los investigadores de gestión de la producción.

  7. Propuesta de un procedimiento para el diagnóstico de la cadena de suministro de la Empresa Pesquera de Sancti Spíritus.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    DamarisTaydi Castillo Jiménez

    2015-12-01

    Full Text Available La presente investigación se desarrolla con el objetivo de proponer un procedimiento para diagnosticar la cadena de suministro. En consecuencia se propone la metodología del Modelo SCOR para dar cumplimiento al objetivo propuesto. El mismo se aplica en la Empresa Pesquera de Sancti Spíritus (PESCASPIR.Los resultados del diagnóstico permitieron identificar aquellas oportunidades de mejora que mayor incidencia tienen sobre el desempeño de la cadena, lográndose además un marco único que une los procesos de negocio, los indicadores de gestión, las mejores prácticas y las tecnológicas, en una estructura unificada para mejorar la comunicación entre los miembros de la cadena de suministros. Para el estudio se utilizaron técnicas de análisis, de recopilación de información, organigramas y otros.

  8. Zebragryllus Desutter-Grandcolas & Cadena-Casteñada, n.gen. a new Gryllinae genus from Eastern and Western Amazonia, South America (Orthoptera, Grylloidea, Gryllidae).

    Science.gov (United States)

    Desutter-Grandcolas, Laure; Cadena-Castañeda, Oscar J; Jaiswara, Ranjana; Anso, Jeremy

    2014-01-01

    We describe a new genus of grylline cricket, Zebragryllus Desutter-Grandcolas & Cadena-Casteñada n. gen., from the Neotropical Region, using characters of morphology and male genitalia; genitalic characters clearly show that Zebragryllus n. gen. is closely related to Anurogryllus Saussure, 1878. Six species are described as new to science, originating from western (Peru, Colombia) and eastern (French Guiana) Amazonia: Zebragryllus fuscus Desutter-Grandcolas, n. sp., Z. guianensis Desutter-Grandcolas, n. sp., Z. intermedius Desutter-Grandcolas, n. sp., Zebragryllus nauta Desutter-Grandcolas, n. sp., Zebragryllus nouragui Desutter-Grandcolas, n. sp., and Zebragryllus wittoto Desutter-Grandcolas and Cadena-Casteñada, n. sp., type species of the genus. They are characterized by their size, coloration (shining black, most often with white patterns of coloration, hence the genus name), and male and female genitalia. The calling songs of Z. guianensis Desutter-Grandcolas, n. sp., Z. intermedius Desutter-Grandcolas, n. sp., Z. nouragui Desutter-Grandcolas, n. sp., and Z. wittoto Desutter-Grandcolas and Cadena-Casteñada, n. sp. are described. An identification key is proposed for both males and females. PMID:24871163

  9. FUNCIONALIDADES DE SISTEMAS DE PLANIFICACIÓN DE RECURSOS EMPRESARIALES PARA CADENAS DE SUMINISTRO / FUNCTIONALITIES OF ENTERPRISE RESOURCE PLANNING SYSTEMS FOR SUPPLY CHAIN INTEGRATION

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dania Pérez-Armayor

    2013-05-01

    Full Text Available En la actualidad los sistemas de planificación de recursos empresariales, además de facilitar las relaciones y la eficiencia intra-empresarial, incluyen elementos para viabilizar la colaboración entre empresas, como respuesta a la necesidad de las organizaciones de agruparse en cadenas de suministro. En consecuencia, el Ministerio de la Informática y las Comunicaciones, junto a otras organizaciones cubanas, están proyectando el desarrollo de un sistema de planificación de recursos empresariales desarrollado en el país (Sistema Cedrux, incluyendo funcionalidades que soporten la integración de cadenas de suministro. Este trabajo se centra en el análisis de funcionalidades que debe poseer el Sistema Cedrux para facilitar una gestión de la cadena de suministro exitosa. Para complementar este análisis fueron realizadas búsquedas bibliográficas y entrevistas a personal participante en el desarrollo de Cedrux. Como resultado se propone la configuración de los módulos acorde al rol de la empresa en la cadena, incluyendo módulos de gestión de cadenas de suministroAbstractNowadays, enterprise resource planning systems (ERP systems, in addition to help improving the relations and the intra-enterprise efficiency, include elements that facilitate inter-enterprise cooperation in response to the need for organizations to come together in supply chains. As a consequence, the Ministry of Informatics and Communications, along with other Cuban organizations, are planning the development of an ERP system developed in Cuba (named Cedrux system, which includes functionalities that support the integration of supply chains. This paper aims to analyze the functionalities that Cedrux should have in order to support a successful supply chain management. Bibliographic searches and interviews to Cedrux developers were conducted, in order to complement this analysis. As a result is suggested the inclusion of modules for supply chain management and the

  10. Cadenas agroalimentarias orgánicas en el sur de chile: tensiones que condicionan su puesta en valor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Ríos Núñez

    2016-01-01

    Full Text Available El modelo industrial de producción de alimentos ha incentivado la emergencia de cadenas agrarias alternativas. Estas suponen modelos de producción fuertemente vinculados al territorio y tienen la finalidad de transitar desde la producción industrial a la captura de valor por medio de sistemas de producción que garanticen la seguridad y soberanía alimentaria. Esta investigación analiza el funcionamiento de la agricultura orgánica en Chile, en tanto producción agraria no convencional, con la finalidad de perfilar su desarrollo como una estrategia de captura de valor y producción de alimentos saludables especialmente para pequeños pro- ductores agrarios. Se busca visibilizar modelos de producción que reconectan el flujo de producción-circulación-consumo a través de un mecanismo de gobernanza que posibilite la captura de valor en el territorio.

  11. MODELO MATEMÁTICO PARA LA PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN LA CADENA DE SUMINISTRO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caridad González Sánchez

    2004-07-01

    Full Text Available

    La planificación de la producción dentro de la cadena de suministro es una actividad de especial importancia en estos momentos, debido a que permite la optimización de las operaciones de producción y distribución, y satisfacer la mayoría de los pedidos de los clientes en el tiempo requerido y a un costo más bajo. La aplicación de las técnicas matemáticas en este proceso garantiza una toma de decisiones más rápida y eficiente. En el presente trabajo se propone un modelo matemático multiobjetivo que permite satisfacer las demandas de los clientes determinando la cantidad de recursos necesarios para llevar a cabo la producción lo que redundará en la disminución de los niveles de inventarios.

  12. La interpretación del franquismo: de los orígenes de la Guerra Civil a la larga duración de la dictadura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Abdón MATEOS

    2010-02-01

    Full Text Available RESUMEN: Después de un repaso sobre el debate sobre la naturaleza de la dictadura y la periodización del primer franquismo, el autor dibuja los principales debates historiográficos en la construcción de la historia de la España del siglo XX. La conmemoración del cincuentenario de la Guerra Civil y la superación del llamado “pacto de silencio” de la transición, una década más tarde, supuso que la pregunta central del debate historiográfico de los contemporaneístas dejara de ser una reflexión sobre los orígenes de la guerra para pasar a ocuparse de la naturaleza del franquismo y de las razones de la larga duración de la dictadura. La explicación de larga duración de la dictadura franquista reside en ser el resultado de una cruenta guerra civil cuyas heridas no fueron curadas ni superadas por la mayoría de los españoles durante mucho tiempo; en la habilidad camaleónica de Franco para adaptarse a los nuevos tiempos utilizando su poder personal; en la política represiva que trajo consigo actitudes sociales de miedo y sumisión para sobrevivir; y en el espaldarazo de los Estados Unidos en 1953 que permitió la inserción de España en el orden occidental de la Guerra Fría, la racionalización administrativa y la superación del colapso económico de la autarquía. Palabras clave: Franquismo, Historiografía, Guerra civil, Represión ABSTRACT: After going over current opinions on the nature of Franco’s dictatorship and establishing the chronology of the first period of Francoism, the author outlines the main discussions on Spanish history along the XXth century. The conmemoration of the 50th year of the civil war and the end of the “silence agreement” ten years later gradually replaced the concern about the causes of the war by one about the nature of Francoism and its long endurance. The explanation of the dictatorship lasting so long partly lies in the bloodshedding living in the memories of the Spanish people, who

  13. A influência da suplementação de triglicerídeos de cadeia média no desempenho em exercícios de ultra-resistência Influencia de la suplementacion de trigliceridos de cadena media en ejercicios de máxima resistencia The influence of medium-chain triglycerides supplementation in ultra-endurance exercise performance

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Marcio Domingues Ferreira

    2003-11-01

    Full Text Available As competições de ultra-resistência representam um grande desafio no mundo esportivo. O gasto energético de uma prova de ultra-resistência pode variar de 5.000 a 18.000kcal por dia. Por causa dessa grande demanda, várias estratégias para melhora do desempenho têm sido desenvolvidas nos últimos anos, como a suplementação de triglicerídeos de cadeia média (TCM em combinação com carboidratos (CBO. A suplementação de TCM visa aumentar a utilização dos ácidos graxos livres (AGL como fonte de energia, poupando os estoques corporais de glicogênio para o final da competição. Quando comparados com os triglicerídeos de cadeia longa (TCL, os TCM são rapidamente absorvidos e transportados pelo organismo. Além disso, os TCM possuem velocidade de oxidação comparável à dos CBO, mas, por serem lipídios, fornecem uma quantidade de energia maior quando são oxidados. Dessa forma, os TCM parecem ser o combustível ideal para provas de longa duração. Portanto, esta revisão possui como objetivo esclarecer como os TCM podem influenciar o desempenho em provas de ultra-resistência.Las competencias de alta resistencia consituyen un gran desafío en el mundo del deporte. El gasto energético de una prueba da máxima resistencia puede variar entre 5.000 y 18.000 kcalorías por día. Por causa de esa gran demanda, se deben desarrollar varias estrategias para la mejora en el desempeño deportivo en los útimos años como lo es la suplementación con triglicéridos de cadena media (TCM en combinación con carbohidratos (CBO. La suplementación de los TCM aumenta la utilización de los ácidos grasos libres (AGL como fuente de energía, dejando depósitos corporales de glicógeno para el final de la competencia. Cuando son comparados con los trigliceridos de cadena larga (TCL, los TCM son rápidamente absorbidos y transportados por el organismo. Además de eso, los TCM poseen una velocidad de oxidación comparable con los CBO, que por ser l

  14. RESEÑA DEL SOFTWARE DISPONIBLE EN COLOMBIA PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS EN CADENAS DE ABASTECIMIENTO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    VALENTINA GUTIÉRREZ

    2009-01-01

    Full Text Available La gestión de los diferentes tipos de inventario a lo largo de una cadena de abastecimiento es un problema complejo que, en la mayoría de los casos de la industria colombiana e internacional, se aborda mediante la implementación de herramientas de software. Sin embargo, la decisión de implementar dichas herramientas está en muchos casos limitada por la capacidad financiera para invertir en ellas y por el desconocimiento de la oferta de software disponible en Colombia. Este artículo presenta una reseña del software disponible en Colombia para la gestión de inventarios con el fin de brindar a las empresas que se enfrentan a la decisión de implementar un software, una herramienta de soporte que indique cuál es la oferta en Colombia y cuáles son las características de los sistemas disponibles. Para esto se presenta primero el estado del arte, en el cual se identifica el resultado de la revisión de la literatura y el uso de las herramientas de software en la industria colombiana. Seguidamente se presenta la caracterización de los productos de software disponibles en el país. Dicha caracterización permite identificar la configuración general de los productos, los módulos de gestión con los que cuenta, las opciones de integración con otras herramientas informáticas, y la información general de precios e instalación. Finalmente se presentan las conclusiones del estudio y las futuras oportunidades de investigación.

  15. Pensando sobre el riesgo alimentario y su aceptabilidad: el caso de los alimentos transgénicos Thoughts on eating risk and its acceptability: the case of transgenic food

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mabel Gracia Arnaiz

    2004-06-01

    Full Text Available En la última década se han llevado a cabo numerosos trabajos con el objetivo de analizar la percepción social de la seguridad alimentaria y, en particular, las representaciones sociales del riesgo. La mayoría de estos estudios tratan de dar respuesta a por qué ha ido aumentando la percepción negativa que la población tiene sobre determinadas aplicaciones tecnológicas en los alimentos y, en general, sobre la alimentación industrial justo en el momento en que la comida es muy abundante, la cadena alimentaria está más controlada que nunca, la esperanza de vida de las personas ha alcanzado los niveles más altos o los problemas de salud relacionados con la alimentación, aún persistiendo, tienen unas dimensiones menos dramáticas que en épocas anteriores. Se insiste, sin embargo, en la idea de que hoy sabemos menos o poco acerca de lo que comemos. Si bien es cierto que una parte de esta valoración negativa se puede atribuir a los cambios habidos en las nuevas formas de vida y a la separación que se ha producido entre las actividades de la población y la producción o preparación de sus alimentos, otra parte se debe a la sucesión de las diferentes alertas y crisis alimentarias que a lo largo de este periodo se han producido en el contexto europeo y de las importantes consecuencias que han tenido en términos políticos, económicos y sociales. En este sentido, el debate público surgido en torno a los organismos modificados genéticamente y, en particular, los alimentos transgénicos constituyen un caso paradigmático para ilustrar desde una perspectiva antropológica la variabilidad cultural respecto a su aceptación o rechazo.In the last decade, numerous studies have analysed society's perception of eating safety and, in particular, the social representations of risk. Most of these studies attempt to explain why the negative perception that people have of certain technological applications in food and, in general, of industrial

  16. Individualismo y desconfianza en el trabajo asociativo de cadenas productivas de agroexportacion en el Valle del Mantaro, Junín, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    William Rodríguez Giráldez

    2014-12-01

    Full Text Available Objetivos: Determinar el individualismo y desconfianza en el trabajo asociativo de cadenas productivas de agroexportación en el Valle del Mantaro. Métodos: Investigación descriptiva, no experimental, de alcance transeccional correlacional. Fueron encuestados 383 productores agrícolas de las provincias que comprenden el Valle del Mantaro: Huancayo, Concepción, Jauja y Chupaca. Se utilizaron los estadísticos descriptivos, distribución de frecuencias, tablas de contingencia, y chi cuadrado para prueba de hipótesis. Resultados: En la dimensión individualismo: 72,23 % de productores manifestaron una actitud positiva hacia cadenas productivas; 87,2 % estimaron importante participar en reuniones; 88,5 % consideraron importante la capacitación en asociatividad y 86,2 % gustan trabajar conjuntamente con vecinos. Se deduce que el 83,53 % de ellos no tienen el rasgo de individualismo; por tanto, solo el 16,47 % tienen este rasgo y no influye negativamente en el trabajo asociativo en el Valle del Mantaro. En la dimensión desconfianza: 52 % de productores agrícolas manifestaron buena comunicación en la cadena productiva; 40 % aportaron entre 50 % y 100 % de costos de producción; 56 % podrían aportar entre 50 % y 100 % de costos de producción; 60 % señalaron que confían en empresas articuladoras y 60 % confían en colegas productores. Se deduce que, 53,6 % de estos productores no poseen el rasgo de desconfianza; mientras que 46,4 % si los tienen. Conclusiones: Solo 16,47 % de productores agrícolas tienen rasgos de individualismo y no influye negativamente en el trabajo asociativo; 46,4 % de estos productores tienen el rasgo de desconfianza y este valor sí influye negativamente en el trabajo asociativo en el valle.

  17. Competitividad del sistema agroalimentario de la cebolla de bulbo con enfoque de cadena productiva en el distrito de riego del alto chicamocha (boyacá)

    OpenAIRE

    Melo, Ligia Ines; Melo, María Mercedes; Rodríguez, Luis Felipe

    2010-01-01

    El análisis de la competitividad plantea una pregunta lógica sobre los determinantes que la originan, percibida ésta como un objeto móvil y, por tanto, que debe ser comprendida en términos de su dinámica. Por su importancia, el presente artículo se orienta al análisis de la competitividad del sistema agroalimentario de la cebolla de bulbo en el Distrito de riego del Alto Chicamocha (Boyacá), bajo el enfoque de cadena productiva, haciendo énfasis en los eslabones de producción y comercializaci...

  18. Evaluación de competencias de las regiones para el desarrollo de un clúster útil a la cadena productiva de pasifloras en Colombia

    OpenAIRE

    Leila N. Ramírez; Ángela M. Otálvaro

    2016-01-01

    En Colombia, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) ha definido las cadenas productivas agrícolas con potencial para alcanzar la prosperidad regional y se encuentra impulsando iniciativas, entre las que está la creación de clústeres, con el fin de lograr ese objetivo. Esta investigación busca hacer explícita la metodología utilizada para definir las capacidades competitivas de las diferentes regiones productoras de pasifloras (frutas de carácter exótico que tiene un alto poten...

  19. Evaluación y relaciones entre las dimensiones del capital intelectual: El caso de la cadena de la madera de Oberá (Argentina)

    OpenAIRE

    Martos, Maria Susana; Fernández-Jardón Fernández, Carlos Mª; Figueroa Dorrego, Pedro

    2008-01-01

    Este trabajo investiga las tres dimensiones de capital intelectual, esto es, capital humano, capital estructural y capital relacional y sus interrelaciones. Para ello, se desarrolla un modelo que permite evaluar el capital intelectual en organizaciones ubicadas en zonas de países en vías de desarrollo. Se aplica a las empresas pertenecientes a la cadena de la madera del Departamento Oberá (Misiones). Los resultados obtenidos muestran que dentro del capital humano, lo más importante son las ac...

  20. Análisis FODA de la cadena arrocera del Estado Portuguesa considerando los procesos de integración con el Mercosur y la CAN

    OpenAIRE

    Vivas Sánchez, Víctor Vicente; Albisu Aguado, Luis Miguel

    2010-01-01

    La cadena arrocera del Estado Portuguesa, posee condiciones especiales para el desarrollo del cultivo y del proceso agroindustrial consiguiente, tales como, elevado potencial de tierras con condiciones para la producción de este cereal, incrementos en producción obtenidos mediante mejoramiento de las técnicas de manejo y fitomejoramiento, productores con un elevado nivel técnico y adecuada infraestructura productiva, así como presencia de un liderazgo real y de organizaciones gremiales sólida...

  1. Modelización de los indicadores de gestión en la cadena de suministro. una visión sistémica

    OpenAIRE

    MARTÍN DARIO ARANGO SERNA; GIOVANNY PEREZ ORTEGA; MIGUEL DAVID ROJAS LOPEZ

    2008-01-01

    El modelo que describe este artículo, pretende medir, analizar, evaluar y plantear un mejoramiento de los procesos administrativos, identificando las diferentes variables que intervienen en la gestión de la cadena de suministro centrándose en el subsistema de producción. Este trabajo hace parte de una investigación empírica que se viene desarrollando en el sector textil. El modelo muestra de forma empírica las relaciones que existen entre, las funciones internas de la empresa en el área de la...

  2. El papel de las TIC en el rendimiento de las cadenas de suministro: el caso de las grandes empresas de España y Portugal

    OpenAIRE

    Nicolás Gonzálvez- Gallego; Pedro Soto-Acosta; António Trigo; Francisco José Molina- Castillo; João Varajão

    2010-01-01

    Este artículo analiza las diferencias existentes entre las grandes empresas de España y Portugal en lo referido tanto al uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) como a la integración electrónica con los agentes de la cadena de suministro. Estas diferencias se establecen en términos de la capacidad para generar resultados empresariales superiores. Los resultados muestran diferencias entre ambos grupos de empresas y confirman que las empresas españolas deberían persegui...

  3. Aproximación a la formación de precios en la cadena comercial de la pesca en Cataluña

    OpenAIRE

    García Antoni, Mónica

    2015-01-01

    El estudio nace con el propósito de describir y analizar la evolución de los precios a lo largo de la cadena comercial del pescado en Cataluña, España. Para ello se partió de recopilar los datos disponibles y, a partir de lo cual se ha puesto de relieve, la necesidad de una disponibilidad mayor de precios de productos de pescado fresco, para que fuese posible un análisis relevante. Dentro de esta situación, puesta en evidencia en el desarrollo del trabajo, el estudio ha quedado estructurado e...

  4. Análisis de variables estratégicas para la conformación de una cadena productiva de quinua en colombia

    OpenAIRE

    Montoya Restrepo, Luz Alexandra

    2006-01-01

    En este artículo se presenta una síntesis de la investigación realizada por el Grupo Interdisciplinario Biogestión sobre los usos y la producción de quinua en Colombia. Se ofrece un análisis estratégico del sector quinuero en el país a fin de identificar los factores clave de cambio que tienen un moderado o alto grado de gobernabilidad y que podrían afectar la conformación de la cadena productiva de quinua. También se proponen algunas estrategias orientadas a controlar estos factores de cambi...

  5. Estudio de factibilidad para el montaje de la cadena productiva agroindustrial de Productos Ancestrales, como parte del programa de productividad regional del departamento del Cauca

    OpenAIRE

    Amado Escobar, David Fernando

    2012-01-01

    En el presente trabajo monográfico, se diseño una cadena agroindustrial estándar para propiciar el desarrollo de productos alimenticios; a partir de la caracterización de los productos ancestrales más representativos de la cultura caucana. Para ello, se inicia con el estudio de las características geográficas, sociales y económicas que definen la situación del departamento frente a las dinámicas nacionales, precisando las líneas de acción que justifican la adopción de estrategias productivas....

  6. La cadena de suministro del sector metalúrgico: un análisis de sus principales eslabones (The Supply Chain in the metallurgical sector: an analysis of the main links

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Carbajo-de-Lera

    2011-12-01

    Full Text Available Los directivos actuales conciben que la competencia ya no es empresa frente a empresa, sino que desborda este plano generándose una competencia cadena de suministro frente a cadena de suministro. Por ello, la gestión de la cadena de suministro se convierte en un elemento clave para la supervivencia empresarial y la obtención de ventajas competitivas. El diseño de la cadena de suministro viene definido, en buena parte, por las características del sector al que pertenece. En consecuencia, es de interés realizar análisis sectoriales. El presente trabajo tiene como objetivo analizar la cadena de suministro en un sector de gran importancia en la economía española, como es el metalúrgico. En concreto, buscamos determinar su cadena de suministro, definiendo los principales eslabones que la configuran y las relaciones entre ellos.Abstract: In the current business context, competition is no longer firm against firm, but has moved on to a higher plane, with the generation of supply chain against supply chain competition.  Therefore, Supply Chain Management (SCM has strategic relevance as a source of competitive advantage. The design of the supply chain is defined largely by the characteristics of the sector. Consequently, sectorial analysis is required. The aim of this paper is to analyze the supply chain of the metallurgical sector. Specifically, it will be focused on determining its supply chain and defining its main links and relationships.

  7. Consecuencias del efecto Bullwhip según distintas estrategias de gestión de la cadena de suministro: modelado y simulación = Bullwhip Effect Consequences according to Different Supply Chain Management Strategies: Modelling and Simulation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Campuzano Bolarín, Francisco

    2008-01-01

    Full Text Available Consecuencias del efecto Bullwhip según distintas estrategias de gestión de la cadena de suministro: modelado y simulación = Bullwhip Effect Consequences according to Different Supply Chain Management Strategies: Modelling and SimulationAbstract: El efecto Bullwhip es uno de los principales causantes de las inestabilidades en el proceso de gestión de demanda que se producen a lo largo de la cadena de suministro. El presente artículo expone un modelo capaz de recrear diferentes escenarios para la gestión de demanda en una cadena de suministro determinada, con independencia del número de niveles definidos en la cadena de suministro considerada. El modelo, realizado utilizando la metodología de la dinámica de sistemas, incorpora las variables necesarias para simular dicho proceso de gestión de demanda, como por ejemplo: niveles de inventario, órdenes de reabastecimiento, fabricación, previsiones u otras. Se muestra la utilidad del modelo propuesto, comparando los resultados que ofrecen dos escenarios diferentes, como son los representados por una cadena tradicional y el de una cadena reducida. = The Bullwhip effect is one of the main causes of instability in the management demand process along the Supply Chain. We introduce a model which is able to reproduce different Supply Chain Management Scenarios within a determinate Supply Chain with whichever the levels of this one. The model has been built using Systems Dynamics Methodology and incorporates the main variables which are required for simulating the Management Demand Process (Inventory levels, Replenishment orders, manufacturing process, forecasting etc.. This paper demonstrates the utility of the proposed model comparing the results offered by two different scenarios namely Traditional supply chain and Reduced supply chain.

  8. Prevalencia y factores asociados a desnutrición entre pacientes ingresados en un hospital de media-larga estancia Prevalence and factors associated to malnutrition in patients admited to a medium-long stay hospital

    OpenAIRE

    A. J. Pardo Cabello; S. Bermudo Conde; M.ª V. Manzano Gamero

    2011-01-01

    Objetivos: Determinar la prevalencia de desnutrición al ingreso en un hospital de media-larga estancia. Analizar posibles factores asociados a la misma; la posible relación con la mortalidad y los tratamientos de desnutrición realizados. Material y métodos: Estudio descriptivo a partir de datos analíticos obtenidos de 140 pacientes. Para el diagnóstico de desnutrición, se aplicó una herramienta basada en niveles de albúmina, colesterol total y linfocitos (CONUT). Se recogieron datos demográfi...

  9. Consecuencias del efecto Bullwhip según distintas estrategias de gestión de la cadena de suministro: modelado y simulación = Bullwhip Effect Consequences according to Different Supply Chain Management Strategies: Modelling and Simulation

    OpenAIRE

    CAMPUZANO BOLARÍN, FRANCISCO; Lario Esteban, Francisco Cruz; Ros McDonnell, Lorenzo

    2008-01-01

    Consecuencias del efecto Bullwhip según distintas estrategias de gestión de la cadena de suministro: modelado y simulación = Bullwhip Effect Consequences according to Different Supply Chain Management Strategies: Modelling and SimulationAbstract: El efecto Bullwhip es uno de los principales causantes de las inestabilidades en el proceso de gestión de demanda que se producen a lo largo de la cadena de suministro. El presente artículo expone un modelo capaz de recrear diferentes escenarios para...

  10. Asunción del gobernador de facto de la provincia de Buenos Aires, general de división Oscar Bartolomé Gallino : Ceremonia transmitida por la cadena provincial de radios

    OpenAIRE

    Gallino, Oscar Bartolomé

    1981-01-01

    Por cadena provincial de radios, se transmite la ceremonia de asunción del segundo gobernador de facto de la provincia de Buenos Aires, Oscar Bartolomé Gallino. El locutor oficial menciona todas las emisoras integrantes de la cadena, se anuncian las autoridades presentes, se leen los antecedentes de Gallino, el decreto de su designación y el acta de la ceremonia. A continuación, jura Gallino ante los evangelios, por el Estatuto del Proceso de Reorganización Nacional, por la Constitución Nacio...

  11. Impacto del uso de las tecnologías de la información y la comunicación que apoyan la cadena de suministro (TIC-CS) sobre el desempeño organizacional

    OpenAIRE

    Víctor Andrés Peñates Montes

    2015-01-01

    Este trabajo, por medio de una revisión de la literatura relevante, pretende determinar y analizar la naturaleza y la forma que tienen los impactos sobre el desempeño organizacional generados por el uso de las tecnologías de la información y la comunicación que apoyan la cadena de suministro (TIC-CS). Primero se realiza un breve esbozo de los conceptos de desempeño y de cadena de suministro, luego se revisan y discuten los resultados de veintiséis investigaciones empíricas relacionadas con di...

  12. Evaluación de competencias de las regiones para el desarrollo de un clúster útil a la cadena productiva de pasifloras en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leila N. Ramírez

    2016-01-01

    Full Text Available En Colombia, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR ha definido las cadenas productivas agrícolas con potencial para alcanzar la prosperidad regional y se encuentra impulsando iniciativas, entre las que está la creación de clústeres, con el fin de lograr ese objetivo. Esta investigación busca hacer explícita la metodología utilizada para definir las capacidades competitivas de las diferentes regiones productoras de pasifloras (frutas de carácter exótico que tiene un alto potencial de desarrollo comercial. Se trata de establecer la mejor ubicación dentro de las regiones potenciales para el clúster en esta cadena en Colombia. Se emplea una matriz de evaluación basada en el diamante de competitividad de Porter. Esto permitió establecer que el Huila es la región que alcanza el mayor nivel competitivo para el desarrollo de este tipo de agrupaciones.

  13. Consolidación de carga como mecanismo de coordinación en cadenas de suministro de perecederos: Estudio de simulación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Pablo Castrellón-Torres

    2015-01-01

    Full Text Available Una de las necesidades más apremiantes del sector primario es el desarrollo de métodos, herramie ntas, modelos y técnicas para u na gestión adecuada y eficiente de productos perecederos a lo largo de Cadenas de Suministro (SC, pa rticularmente enfocados en lo s servicios logísticos especializad os (ThirdParty Logistics 3PL como la consolid ación de carga. Esta estrategia de coordinación busca la alineación de los agentes y procesos para la eficiente manipulación de carga, minimi zando costos y permitiendo el uso adecuado de capacidades de medios de transporte. La cont ribución de este artículo se centra en el modelado y análisis de beneficios de las estrategias de consolidación de carga en el contexto de Cadenas de Suministro Agrícolas (ASC a través de la simulación. Los resultados de la simulación de eventos discretos, evaluando un producto commodity en tres diferentes escen arios, prueba los beneficios de esta e strategia de coordinación al reducir el nú mero anual de envíos de 1732 a 725 en un contex to de logística urbana e incrementando los nivel es de utilización de la flota hasta el 71%.

  14. Significados e imaginarios de los cuidados de larga duración en España. Una aproximación cualitativa desde el discurso de las cuidadoras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sara Moreno-Colom

    2016-03-01

    Full Text Available El objetivo del artículo es analizar los significados e imaginarios sociales que condicionan las preferencias acerca de cómo organizar los cuidados de larga duración. El punto de partida teórico apunta que, además de los factores económicos y políticos, los factores socioculturales contribuyen a la definición de los regímenes de cuidados. Se considera que la aproximación cualitativa permite conocer y analizar las expectativas, representaciones y exigencias que las personas con responsabilidades, formales o informales de cuidados, tienen con relación al trabajo que desempeñan como cuidadoras. El artículo presenta parte de los resultados obtenidos con el proyecto PROFESOC orientado a estudiar las dificultades para profesionalizar los servicios de cuidados de larga duración en España. El análisis de los datos cualitativos, obtenidos con entrevistas y grupos de discusión, constata la existencia de un ideal de cuidados definido bajo el lema “en casa y con la familia” compartido por personas cuidadoras, personas dependientes y profesionales.

  15. CONSIDERACIONES SOBRE LA PLANIFICACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN UNA CADENA DE SUMINISTRO COMERCIAL / CONSIDERATIONS ON FOODSTUFF PLANNING IN A COMMERCIAL SUPPLY CHAIN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Neyfe Sablón-Cossío

    2013-09-01

    Full Text Available En la actualidad, la necesidad de pasar a la gestión de cadenas de suministro en la economía cubana se refleja a través de diversos síntomas que expresan la falta de coordinación entre las diversas redes de empresas. El presente trabajo muestra la aplicación de este enfoque a la cadena de suministro del puré de tomate, desde la base productiva nacional que abastece la industria, las importaciones de conservas y su abastecimiento a la red de mercados. Se realiza un análisis de la planificación colaborativa como concepto coordinador de planes conjuntos entre los actores claves en esta red. Como problemática principal se detectan: el desconocimiento de la demanda de los clientes, la inadecuada gestión de los productos en mercados locales y la baja integración de la cadena para el logro de alta disponibilidad. Como resultado se propone la planificación colaborativa como base de la filosofía de gestión para la mejora de la satisfacción del cliente.AbstractNowadays, it is necessary a change to the supply chain management in the Cuban economy, which is showed through many symptoms that express the lack of coordination in the enterprise networks. The present work applies this approach to the tomato paste commercial supply chain, from the national production and industry, the imports of this product and its supply to the network of markets. The collaborative planning is analysed as the main concept for the coordination in this supply chain. There were detected problems such as: the lack of knowledge about the demand, the inappropriate product management in local markets and the low integration of the supply chain in order to reach high levels of availability. As a result, it is proposed the collaborative planning as the basic philosophy in order to improve the client satisfaction.

  16. Simulación de Cadenas de Suministro: Nuevas Aplicaciones y Áreas de Desarrollo Supply Chain Simulation: New Applications and Development Areas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José L Calderón

    2007-01-01

    Full Text Available El presente trabajo es una revisión de la literatura sobre simulación de cadenas de suministro y resume los conceptos principales sobre simulación y analiza más de 70 artículos publicados entre los años 2000 y 2006. El objetivo es brindar una revisión crítica para quienes empiezan su investigación en esta área o están interesados en la simulación como herramienta para mejorar la cadena de suministro en los niveles estratégico, táctico y operativo. Selecciona 40 artículos en función de sus nuevos enfoques y aplicaciones, y los clasifica según ocho criterios: objetivos, tipo de análisis, etapas de la cadena de suministro abarcadas, procesos simulados, grado de detalle de cada eslabón, simulación del nivel estratégico, tipo de modelo de simulación, y simulación de modelos de evento discreto. El trabajo concluye determinando nueve áreas de desarrollo de los nuevos enfoques y aplicaciones, de las cuales los sistemas multi-agentes y las estrategias de colaboración y coordinación son los más empleados y estudiadasA literature review on supply chain simulation is presented. The paper summarizes the main concepts on simulation and analyzes more than 70 papers published between the years 2000 and 2006. The objective is to offer a state of the art for those who begin research in this area or are interested in the simulation as a tool to improve the supply chain in the strategic, tactical and operative levels. Fourty articles are selected considering the new approaches and applications, and classifies them according to eight criteria: objectives, analysis type, supply chain stages included, simulated processes, detail of each stage, simulation of the strategic level, type of simulation models, and simulation models of discrete events. The work finishes determining nine development areas of the new approaches and applications, of which the multi-agents systems and the strategies of collaboration and coordination are the most used

  17. Cadenas logísticas de exportación de frutas y desarrollo local en el sureste de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Martner Peyrelongue

    2006-12-01

    Full Text Available La inserción del Sureste mexicano en el proceso de globalización ha sido difícil. La desaparición de actividades económicas, la exclusión y la migración han sido manifestaciones de su deterioro en la última década. No obstante, la región cuenta con algunos nodos o ámbitos locales específicos cuyas actividades y productos tienen potencial para insertarse en las redes de producción-distribución globalizadas. En este sentido, el presente artículo analiza el desarrollo de la cadena de exportación de una fruta tropical (la piña fresca bajo la hipótesis de que el impulso innovador y fortalecimiento de las redes productivas locales en territorios del sureste mexicano está estrechamente vinculado a la formación de cadenas logísticas, así como al control operativo, tecnológico y espacio-temporal que los actores locales alcanzan sobre las mismas. El planteamiento teórico se apoya en el enfoque sistémico de la cadena logística, que prescinde de las divisiones conceptuales tajantes entre producción, distribución y consumo, al poner énfasis en la circulación, es decir, en los flujos, cuya capacidad de movilización es fundamental para articular, integrar y dar viabilidad a los territorios en un contexto de relaciones globalizadasThe insertion of the Mexican southeast region into the globalization process has been a difficult task. The loss of economic activity, exclusion, and migration have been signs of the region's deterioration in the last decade. Nonetheless, this region contains several local"nodes" or spheres whose products and activities have the potential to participate in global production-distribution networks. This paper analyzes the export chain development of a tropical fruit (pineapple under the hypothesis that innovation support and strengthening of local production networks in southeast Mexico are closely linked to the formation of logistic supply chains and technical and operative control undertaken by local

  18. Una descomposición de la regla de la cadena: un modelo cognitivo para la construcción del concepto

    OpenAIRE

    Valdivia, Cristóbal; Parraguez, Marcela

    2013-01-01

    El propósito del presente reporte es dar a conocer los resultados de la elaboración de una descomposición genética, sobre el concepto de la regla de la cadena, a partir de la Teoría APOE (Acción, Proceso, Objeto y Esquema) y la Tríada de Piaget y García (Piaget y García, 1989): Intra, Inter y Trans. La estructura general del estudio está basada en el ciclo de investigación que contiene la teoría: análisis teórico; diseño y aplicación de instrumentos; análisis y verificación de datos. En el se...

  19. Televisión en Europa: análisis y comparativa de las principales cadenas públicas en seis países

    OpenAIRE

    Camáñez García, Gemma Cristina

    2005-01-01

    En España se vive un momento en el que se va a implantar una nueva definición del servicio público de televisión, y en el que se estudia la adjudicación de nuevas licencias de emisión a cadenas de titularidad privada. El sector de la televisión se caracteriza por estar en constante evolución. La ley de la oferta y la demanda es la moneda de cambio de este medio, y obliga a una renovación inmediata en cuanto a contenidos y tecnologías aplicadas (internet, telefonía móvil, digital, ...

  20. Cadenas logísticas de exportación de frutas y desarrollo local en el sureste de México

    OpenAIRE

    Carlos Martner Peyrelongue

    2006-01-01

    La inserción del Sureste mexicano en el proceso de globalización ha sido difícil. La desaparición de actividades económicas, la exclusión y la migración han sido manifestaciones de su deterioro en la última década. No obstante, la región cuenta con algunos nodos o ámbitos locales específicos cuyas actividades y productos tienen potencial para insertarse en las redes de producción-distribución globalizadas. En este sentido, el presente artículo analiza el desarrollo de la cadena de exportación...

  1. Cadenas operativas y suelos de ocupación. El nivel 9 de la cueva de Las Caldas (Asturias, España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CORCHÓN, M.S., ORTEGA, P. y VICENTE, F.J.

    2013-01-01

    Full Text Available El amplio registro de puntas foliáceas procedentes de la Cueva de Las Caldas permite realizar un estudio pormenorizado de las cadenas operativas en el Solutrense superior. El objetivo perseguido es el conocimiento de las prácticas sociales que subyacen en la realización de estos útiles característicos por parte de los grupos de cazadores-recolectores solutrenses. Los procesos de talla implican la dispersión de desechos de talla característicos, que pueden ser reconocidos e identificados, como sucede en el nivel 9 de Las Caldas. Éste, identificado en la Sala I del yacimiento como un paleo-relieve con materiales in situ del Solutrense superior, constituye un escenario idóneo para este tipo de estudios.

  2. Comercialización on-line de cítricos ecológicos. Una alternativa viable a la cadena de distribución tradicional

    OpenAIRE

    FORTUNY CANO, MARCOS ANTONIO

    2014-01-01

    El presente trabajo gira en torno a la comercialización a través de Intenet, de los cítricos obtenidos en una explotación agrícola ecológica ubicada en la Región de Murcia. Los propietarios de dicha explotación fueron participes hasta hace poco tiempo de la clásica cadena de distribución de productos hortofrutícolas, vendiendo su producción a distintas cooperativas y mayoristas para ser posteriormente distribuida ésta a otros intermediarios. Dicha fórmula de comercialización ha mostrado siemp...

  3. Dinámica del empleo informal en Colombia: Una aproximación desde cadenas de Markov y funciones de riesgo. Primer trimestre de 2010.

    OpenAIRE

    Venegas Venegas, Benjamín Eduardo

    2012-01-01

    El presente documento presenta un análisis de la duración del empleo informal en Colombia a partir de la Gran Encuesta Integrada de Hogares sustentado en un análisis de funciones de riesgo y cadenas de Markov. Como principal resultado se destaca el hecho de que la informalidad en Colombia ha sido un fenómeno estable a través del tiempo y se espera que se consolide al correr de los años, además que son los más jóvenes y educados los que menos duran en la informalidad y que en té...

  4. Influencia de informalidad en titulación de tierras y planificación productiva, en cadenas agroexportadoras del Valle del Mantaro, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    William Rodríguez Giráldez

    2015-06-01

    Full Text Available El objetivo fue determinar la influencia de la informalidad en la titulación de tierras sobre la planificación productiva en cadenas agroexportadoras del Valle del Mantaro. Investigación de alcance descriptivo-correlacional, no experimental, transeccional. Fueron encuestados 383 productores agrícolas de las provincias que comprenden el Valle del Mantaro: Huancayo, Concepción, Jauja y Chupaca. Se utilizaron estadísticos descriptivos como, distribución de frecuencias, tablas de contingencia, y ji al cuadrado para prueba de hipótesis. Entre los resultados se tiene que, 1 En informalidad en titulación de tierras, 61 % de productores tienen título de propiedad y 2 % en trámite; 95,7 % saben de beneficios del título de propiedad; 55 % manifiestan que terrenos son de su propiedad; 45 % consideran que parte de sus terrenos los alquilan; 2 En planificación productiva, 52 % de productores deciden qué sembrar en función a la demanda y mejor precio de mercado, 62 % mejoraron resultados gracias a la planificación, 23 % lograron metas de producción entre el 75 % y 100 %, solo 19 % mejoraron su productividad esperada y 47 % mejoraron rangos inferiores a 25 %; además el 87 % consideran que en la planificación de la producción deben participar productores y empresas. En conclusión, participar en cadenas productivas no depende de la tenencia de terrenos con título de propiedad. El trabajo asociativo no depende de la decisión de sembrar, de la planificación, de mejoras de productividad, ni de participación en procesos de planificación.

  5. Estudio de la dinámica de inundación histórica de las marismas de Doñana a partir de una serie temporal larga de imágenes Landsat

    OpenAIRE

    Aragonés, David; Díaz-Delgado, Ricardo; Bustamante, Javier

    2005-01-01

    En este trabajo se presenta una metodología para la cartografía automática de la superficie inundada con la que se está realizando el proyecto actual de análisis de la dinámica de inundación histórica de las marismas de Doñana a partir de una serie temporal larga de 249 imágenes Landsat (MSS, TM y ETM+) de los últimos 30 años (1975-2004). Para determinar el mejor criterio de discriminación de zonas inundadas se tomaron datos de verdad- terreno coincidiendo con la adquisición de dos imág...

  6. Tratamiento de una serie temporal larga de imágenes Landsat para la cartografía de la inundación histórica de las marismas de Doñana

    OpenAIRE

    Aragonés, David; Díaz-Delgado, Ricardo; Bustamante, Javier

    2005-01-01

    En este trabajo se presenta la metodología utilizada en el proyecto de "Análisis de la dinámica de inundación histórica de las marisma de Doñana" a partir de una serie temporal larga de 247 imágenes Landsat (MSS, TM y ETM+) de los últimos 30 años (1975-2004). Para determinar el mejor criterio de discriminación de zonas inundadas se tomaron datos de verdad- terreno coincidiendo con la adquisición de dos imágenes TM de Landsat 5. Finalmente se utilizó un valor umbral sobre la banda 5 (SW...

  7. El frágil inicio de la cadena de frío vacunal en España The fragile beginning of the vaccine cold chain in Spain

    OpenAIRE

    José Tuells

    2010-01-01

    La realización de dos estudios de ámbito nacional durante 1988-89 con el objetivo de analizar la situación de la cadena de frío vacunal en España activó el interés por la logística de las vacunas entre los profesionales de la salud pública. Se realizaron utilizando la metodología de evaluación basada en tarjetas de monitorización tiempo-temperatura (informe Battersby) y encuestas transversales sobre el estado de la cadena de frío vacunal (informe Ferrando) en los niveles provincial y local (2...

  8. Impacto del uso de las tecnologías de la información y la comunicación que apoyan la cadena de suministro (TIC-CS sobre el desempeño organizacional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Andrés Peñates Montes

    2015-10-01

    Full Text Available Este trabajo, por medio de una revisión de la literatura relevante, pretende determinar y analizar la naturaleza y la forma que tienen los impactos sobre el desempeño organizacional generados por el uso de las tecnologías de la información y la comunicación que apoyan la cadena de suministro (TIC-CS. Primero se realiza un breve esbozo de los conceptos de desempeño y de cadena de suministro, luego se revisan y discuten los resultados de veintiséis investigaciones empíricas relacionadas con dicho impacto. Se identifica que estas investigaciones reportan impactos de naturaleza positiva en cuatro formas diferentes. Se sugiere, finalmente, actuar usando complementariedades para disminuir los riesgos asociados a la eficacia del proceso de implementación de las TIC-CS.

  9. Optimización de la cadena de suministro: Implantación de un sistema SMI( Supplier Managed Inventory) en una empresa de fabricación de bebidas alcohólicas

    OpenAIRE

    Montero Ortiz, Roberto

    2015-01-01

    La elevada exigencia competitiva en el mundo empresarial es el principal motor del cambio. Para tener éxito en un entorno tan agresivo, es necesario llevar a la empresa al siguiente nivel. No es suficiente con integrar todos los actores internos dentro de una cadena eficiente; la clave está en los externos. Una vez hemos optimizado nuestros procesos internos, debemos poner el foco en todos aquellos agentes externos que escapan a nuestro control directo. Es necesario cambiar de ...

  10. Estructura y función de la cadena productiva de carne de bovino en la ganadería ejidal de Tecpatán, Chiapas, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Calderón

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo de la presente investigación fue analizar la estructura y el funcionamiento de la cadena productiva de carne bovina en el municipio de Tecpatán, Chiapas, México. Se aporta información cualitativa y cuantitativa orientada a comprender y consolidar las alianzas entre actores de la cadena productiva. Los resultados muestran la existencia de los eslabones de producción de bovinos en pie, comercialización, transformación y venta de carne. Los servicios de apoyo están dados por tres asociaciones ganaderas (ag, dos rastros municipales y un rastro tipo inspección federal. Existen cuatro circuitos de comercialización bien diferenciados en cuanto a número y tipo de actores que participan en la relación de producción- compra-venta, producto comercializado y mercado final de destino. El circuito que involucra mayor cantidad de animales en pie es el que comercializa becerros destetados para engorda. En todos los circuitos, el mayor margen de comercialización lo obtienen los intermedia-rios que participan en el eslabón de comercialización. Los beneficiarios son principalmente acopiadores mayoristas regionales y nacionales del circuito más corto. En el aspecto organizacional, los productores cuentan con AG locales y regionales, mientras que los agentes de la comercialización no cuentan con ningún tipo de organización. Se requiere una política de apoyo permanente para consolidar alianzas entre los actores, así como una estrategia de competitividad orientada a diferenciar los productos. De esta forma, la cadena productiva actual podría transitar poco a poco hacia una cadena de valor.

  11. Rearreglos de genes de cadenas pesadas de las inmunoglobulinas en las gammapatías monoclonales Immunoglobulin heavy chain gene rearrangements in the monoclonal gammopathies

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Bosaleh

    2005-06-01

    Full Text Available Las neoplasias de células plasmáticas resultan de la expansión de un clon de células B que secreta inmunoglobulinas, conocido como componente monoclonal o componente M. Las neoplasias malignas incluyen al mieloma múltiple y la macroglobulinemia de Waldenström, y la condición premaligna comprende las gammapatías monoclonales de significado incierto (MGUS. El MGUS presenta un componente monoclonal sin evidencia de mieloma múltiple, macroglobulinemia de Waldenström, amiloidosis primaria u otros desórdenes. El diagnóstico se basa en la combinación de características patológicas, radiológicas y clínicas. Aproximadamente el 25% de las gammapatías monoclonales de significado incierto desarrollarán mieloma múltiple, amiloidosis sistémica, macroglobulinemia o enfermedades linfoproliferativas malignas, indicando que sería una condición premielomatosa. El objetivo del presente trabajo es establecer la utilidad clínica de la inmunofenotipificación por citometría de flujo (CF y la detección de clonalidad por biología molecular. Se estudiaron 32 pacientes, siete con diagnóstico de mieloma múltiple y veinticinco con gammapatía monoclonal en estudio, los cuales fueron divididos en cuatro grupos basados en los datos clínicos y los resultados de CF. En el grupo de pacientes con CF no diagnóstica, se realizó la detección de los rearreglos de los genes de las cadenas pesadas de las inmunoglobulinas mediante reacción en cadena de la polimerasa (PCR, detectándose monoclonalidad en el 59% de los casos. El estudio de los rearreglos de los genes de las cadenas pesadas de las IgH mediante PCR incrementa la sensibilidad de detección de monoclonalidad.Plasma cell neoplasia occurs as a result of the expansion of an immunoglobulin-secreting B-cells clones, known as monoclonal component or M component. Malignant neoplasias include multiple myeloma and Waldenström macroglobulinemia, while premalignant conditions comprise monoclonal

  12. REDES COMUNITARIAS DE BANDA ANCHA: UNA CONTRIBUCIÓN PARA EL DESARROLLO REGIONAL EN PORTUGAL COMMUNITY NETWORKS: A CONTRIBUTE FOR REGIONAL DEVELOPMENT IN PORTUGAL Redes comunitárias de banda larga: um contributo para o desenvolvimento regional em Portugal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flávio Paulo Jorge Nunes

    2010-12-01

    order to guarantee an equitable access to high quality Internet services, which is a basic prerequisite to achieve the success on several innovative regional and local development projects.O acesso à Internet por banda larga constitui uma potencialidade cada vez mais relevante no domínio do desenvolvimento regional, contudo a privatização e a liberalização do sector das telecomunicações e a mera aplicação das regras do mercado não tem conseguido assegurar uma repartição geográfica equitativa do acesso à banda larga. Face à constatação desta tendência tem vindo a ser requerido financiamento público para a criação das infra-estruturas necessárias à generalização do acesso a esta rede de alto débito, sobretudo nas áreas rurais menos povoadas. Este estudo tem como objectivo avaliar a resposta dada em Portugal para complementar a acção dos operadores privados de telecomunicações, nomeadamente com a criação de redes comunitárias de banda larga. Actualmente está em curso a implementação de quatro projectos de redes comunitárias em Portugal, com a implementação dos quais se procura viabilizar o acesso a aplicações telemáticas mais inovadoras, que constituem hoje em dia uma condição necessária ao sucesso de muitos dos projectos mais inovadoras de desenvolvimento regional e local.

  13. Las cadenas léxicas como exponentes de coherencia textual en la pragmática escrita de la interlingua

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisca Suau Jiménez

    2011-04-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} La pragmática de la interlingua, aunque de reciente aparición dentro de la teoría que explica la adquisición de una L2, ha demostrado que permite analizar el comportamiento pragmalingüítico de los hablantes no-nativos de una lengua de modo más preciso que otras aproximaciones sociopragmáticas. A través de los resultados de una investigación empírica pretendemos contribuir a esta línea de trabajo aportando las conclusiones de un estudio realizado con hablantes nativos (HN y no-nativos (HNN. A partir del estudio comparativo de las cadenas de cohesión léxica que los dos grupos de sujetos utilizan en la construcción de la coherencia textual pretendemos averiguar si la competencia retórica de los HNN seria paralela a su competencia gramatical y, por lo tanto, inferior a la de los HN, o si, por el contrario, no es así, debido a la posible transferencia de patrones retóricos de la LI en los HNN. Para ello hemos aplicado el modelo de redes de cadenas léxicas de Hoey (1991. Los resultados del trabajo sugieren que arribas competencias, la gramatical y la retórica no contemplan paralelismo alguno en el uso que hacen ambos

  14. Valoración del contenido de hierro y sodio, del estado microbiológico y aceptabilidad de la carne vacuna kosher, en la ciudad de Rosario, 2009 Valuation of the content of iron and sodium, microbiological state and preference of kosher meat kosher, in rosario city, 2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P Chaín

    2010-12-01

    Full Text Available La carne vacuna para ser denominada kosher, es sometida a un método ritual donde la sangre se derrama rápidamente. El presente estudio fue realizado con el objetivo de evaluar el contenido de hierro (Fe++ y sodio (Na+; Salmonella Typhimurium, Listeria Monocytogenes y el pH para cotejarlos con estándares establecidos; y asimismo evaluar la aceptabilidad de dicha carne. Para el análisis de Fe++ y Na+; Salmonella Typhimurium, Listeria Monocytogenes y pH se llevó a cabo un estudio de tipo cuantitativo descriptivo analítico. Se tomaron tres muestras del corte tapa de asado Kosher. La determinación del contenido de Fe++, Na+ y pH se realizó según Normas Association of Analytical Communities (AOAC OFF. METHOD 990.08, 966.16 y 981.12 respectivamente. La valoración microbiológica de: Salmonella Typhimurium y Listeria Monocytogenes se efectuó según Food and Drug Administration- Bacteriological Analitiycal Manual (FDA B.A.M 8th. Luego los resultados de Fe++ y Na+ se compararon con lo establecido según la tabla de Composición Química de Alimentos del Centro de Endocrinología Experimental y Aplicada (CENEXA,1995. Los resultados microbiológicos se compararon con parámetros establecidos por el Código Alimentario Argentino (CAA y Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación/ Organización Mundial de la Salud (FAO/OMS y Los resultados de pH se cotejaron con los valores en los cuales puede existir crecimiento de microorganismo (pH=6,5. Además, se llevó a cabo un estudio de tipo cuantitativo participativo transversal para la realización de la evaluación sensorial. En la misma participaron alumnos de 3er año de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Química de Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (UCEL. El valor promedio hallado para el Fe++ fue de 1,85 miligramos: mg/100 g, para el Na+ de 266 mg/100 g, produciéndose una remoción del 6 % y un incremento de 3,4 veces respectivamente

  15. Caracterización molecular de la cadena gama común y Jak3 en un individuo afectado con inmunodeficiencia severa combinada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Javier Patiño Grajales

    2001-04-01

    Full Text Available

    La Inmunodeficiencia Severa Combinada (IDSC es una enfermedad
    de origen genético, que se puede heredar de forma autosómica
    recesiva o ligada al cromosoma X. La IDSC se caracteriza por un
    defecto en el número y la diferenciación de los linfocitos T y NK. Los
    individuos afectados desarrollan diarrea crónica, infecciones persistentes y severas como neumonía, septicemia e infecciones fúngicas.
    Estos pacientes presentan retardo en el crecimiento y pueden morir a
    temprana edad si no se realiza una terapia de corrección genética o un
    trasplante de células hematopoyéticas. Las mutaciones responsables
    de la IDSC comprometen principalmente el gen de la cadena gama
    común (γc y la proteína Jak3 que son proteínas fundamentales en la
    transducción de señales de los receptores para varias citoquinas esenciales en la diferenciación y activación de células del sistema inmune, las cuales incluyen IL-2, IL-4, IL-7, IL-9 e IL-15 (1,2.

     

     

  16. MODELIZACIÓN DE LOS INDICADORES DE GESTIÓN EN LA CADENA DE SUMINISTRO. UNA VISIÓN SISTÉMICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MARTÍN DARIO ARANGO SERNA

    2008-01-01

    Full Text Available El modelo que describe este artículo, pretende medir, analizar, evaluar y plantear un mejoramiento de los procesos administrativos, identificando las diferentes variables que intervienen en la gestión de la cadena de suministro centrándose en el subsistema de producción. Este trabajo hace parte de una investigación empírica que se viene desarrollando en el sector textil. El modelo muestra de forma empírica las relaciones que existen entre, las funciones internas de la empresa en el área de la producción y su habilidad para la creación de indicadores de gestión de la producción y la dinámica empresarial como camino al mejoramiento e innovación de procesos. Finalmente, se muestran algunas conclusiones relevantes obtenidas en las dos primeras fases de la investigación empírica, ejecutadas hasta el momento.

  17. La Inteligencia Institucional y Cadena de Valor de la Información: El Ejemplo de la Universidad Federal de Rio Grande do Norte - Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márcia Josienne Monteiro Chacon

    2014-12-01

    Full Text Available La transformación del progreso científico y tecnológico lleva a la rápida difusión de conocimientos, es la era de los datos. La inteligencia de negocios tiene cómo objetivos recoger datos para la toma de decisiones. El término Inteligencia Institucional es adecuado para su uso en la Universidad. La realización de la cadena de valor son las unidades administrativas. Así, los problemas que amenazan en los servicios de TI, tiene su origen en la aplicación inadecuada. En los aspectos de la gestión no se puede olvidar que los usuarios finales, puesto que mediante el uso efectivo de los productos de datos pueden generar valor para la Universidad. Se sabe que hay limitaciones y el impacto que pueden tener en la iniciativa tiende a bajar. Recomendamos más investigaciones porque no es nuestra intención de agotar el tema, sino presentar algunos conceptos que impulsan el proceso.

  18. La Inteligencia Institucional y Cadena de Valor de la Información: El Ejemplo de la Universidad Federal de Rio Grande do Norte - Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márcia Josienne Monteiro Chacon

    2014-11-01

    Full Text Available La transformación del progreso científico y tecnológico lleva a la rápida difusión de conocimientos, es la era de los datos. La inteligencia de negocios tiene cómo objetivos recoger datos para la toma de decisiones. El término Inteligencia Institucional es adecuado para su uso en la Universidad. La realización de la cadena de valor son las unidades administrativas. Así, los problemas que amenazan en los servicios de TI, tiene su origen en la aplicación inadecuada. En los aspectos de la gestión no se puede olvidar que los usuarios finales, puesto que mediante el uso efectivo de los productos de datos pueden generar valor para la Universidad. Se sabe que hay limitaciones y el impacto que pueden tener en la iniciativa tiende a bajar. Recomendamos más investigaciones porque no es nuestra intención de agotar el tema, sino presentar algunos conceptos que impulsan el proceso.

  19. APLICACIÓN DE LA TOMA DE DECISIONES MULTICRITERIO EN LA CADENA DE CORTE, ALZA Y TIRO DE LA CAÑA DE AZÚCAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Marrero Delgado

    2001-01-01

    Full Text Available

    La situación actual en que se encuentra la economía cubana hace necesario que se eleve su eficacia a fin de contribuir a su recuperación. Al ser esta una de las ramas principales, es imprescindible aplicar técnicas que permitan asegurar un funcionamiento óptimo de cada una de sus etapas y áreas, siendo la cadena de corte, alza y transportación de la caña de azúcar el eslabón que vincula a la agricultura con la industria y donde se incurre en una serie de costos que afectan decisivamente el costo total del proceso de obtención de azúcar; por lo que es importante evaluar la misma con varios criterios de desempeño. Por esta razón, es imprescindible el uso de la óptica multicriterio para la toma de decisiones en esta área y precisamente aquí radica el objetivo del presente trabajo, donde se presenta un modelo multimeta para evaluar el desenvolvimiento de la transportación de la caña desde el campo hasta la industria

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  20. Análisis multinivel de cadenas de suministros: dos técnicas de resolución del efecto bullwhip || Supply Chain Multi-level Analysis:Two Bullwhip Dampening Approaches

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ciancimino, Elena

    2009-01-01

    Full Text Available El efecto bullwhip es un fenómeno causante de ineficiencias en la gestión de la cadena de suministros. El objetivo del presente artículo es analizar el impacto sobre el rendimiento de una cadena de suministro de dos de las técnicas más comunes de resolución del efecto bullwhip: la regla de pedido (S, R amortiguada y la adopción de prácticas de colaboración. Para ello, se adopta un sistema de métricas con el objetivo de evaluar los efectos sobre los diferentes eslabones de la cadena. Estos efectos se miden en términos de la estabilidad de la orden de pedido y de los inventarios, de la robustezdel sistema y de los beneficios para el cliente. Los resultados se analizan desde un punto de vista puramente técnico y desde el punto de vista de las implicaciones para las empresas. || The bullwhip effect is a phenomenon that causes inefficiencies in supply chains. The aim of this paper is to investigate on the different impact on theperformance of a supply chain of two bullwhip solving techniques: the (S, R smoothing replenishment policy and collaboration practices. Performance is evaluated through a comprehensive set of metrics, aimed at assessing the order rate stability, the inventory stability, the robustness of the system and the customer service level. Results are analysed both from a technical perspective and from the managerial point of view.

  1. La Gestión del Conocimiento en la Cadena de Suministro: Análisis de la Influencia del Contexto Organizativo Knowledge Management in the Supply Chain: Analysis of the Influence of the Organizational Context

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josep Capó-Vicedo

    2007-01-01

    Full Text Available El objetivo de este artículo es analizar que estructura o modelo organizativo es el más apropiado para que se dé una verdadera gestión del conocimiento en una cadena de suministro. Para ello se realiza una breve revisión de alguna de las aportaciones más significativas en la literatura existente sobre la relación entre la gestión del conocimiento y el contexto organizativo, así como sobre los requerimientos necesarios para gestionar el conocimiento en un contexto interorganizativo, como es el existente en una cadena de suministro. Del análisis realizado se concluye que la estructura organizativa conocida como Empresa Virtual es la más apropiada para gestionar el conocimiento en una cadena de suministro, por sus características intrínsecas de confianza mutua entre sus miembros, así como por el dinamismo en su creación y operaciónThe aim of this paper is to analyze which organizational structure or model is the most suitable so that a real knowledge management in a supply chain takes place. To achieve this objective, a brief revision of the existing literature related to the relationship between knowledge management and the organizational context and the necessary requirements to manage the knowledge in an inter-organizational context is done. From this analysis, it is concluded that the Virtual Enterprise is the most suitable organizational structure to manage knowledge in a supply chain, based on the intrinsic features of mutual confidence between its members and the dynamism in its creation and operation

  2. Mudança tecnológica e definição da agenda de políticas públicas: regulação para universalização da banda larga no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristiane Vianna Rauen

    2011-05-01

    Full Text Available A proposta deste trabalho é analisar a influência da mudança tecnológica na formação de agendas de políticas públicas, em especial de agendas regulatórias. Para tanto, analisa como os avanços tecnológicos no setor de telecomunicações foram alterando as formas de comunicação da sociedade e impondo a necessidade de constantes mudanças no escopo da agenda da regulação para universalização da telefonia fixa para banda larga. Esta análise se baseia em revisão bibliográfica sobre o tema, apoiada em artigos, livros e relatórios, bem como na legislação brasileira do setor de telecomunicações. Observa-se que, em setores tecnologicamente dinâmicos, como o setor de telecom, as agendas regulatórias para universalização sempre estarão em descompasso com os avanços tecnológicos. Com isso, ressalta-se a importância de que essas agendas sejam constantemente revistas, de modo que o regulador possa sempre garantir a massificação do acesso a serviços de telecomunicação que estejam em linha com os avanços tecnológicos do setor.

  3. Más allá del horizonte: cazadores-recolectores e intercambio a larga distancia en Intihuasi (provincia de San Luis, Argentina Beyond the horizon: hunter-gatherers and log distance trade at intihuasi (San Luis, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés G. Laguens

    2007-12-01

    Full Text Available Estudios recientes indican que, durante el Pleistoceno final, grupos de cazadores-recolectores en varios lugares de los Andes implementaron mecanismos para obtener materias primas líticas, específicamente obsidiana, a grandes distancias. Estos mecanismos continuaron hasta la conquista, sugiriendo que la obsidiana ocupó un rol importante en distintos ámbitos de la vida de muchas poblaciones andinas y subandinas. La gruta de Intihuasi es uno de los pocos sitios ubicados fuera del ámbito andino que contiene obsidiana y se encuentra a más de 300 km de las fuentes más cercanas. En el Missouri University Research Reactor se aplicó fluorescencia de rayos X a 11 artefactos de obsidiana excavados en Intihuasi. Se determinó la presencia de 5 grupos distintos, un número elevado comparado con otros sitios de cazadores-recolectores. Los resultados se compararon con la base de datos del MURR. La elevada cantidad de fuentes presentes en Intihuasi sugiere relaciones con grupos de varias regiones, posiblemente del sur cuyano y/o Neuquén. Finalmente, se hacen algunas consideraciones sobre el significado de las interacciones a larga distancia¹.Recent research in the Andes indicates that obsidian was procured and distributed over long distances since the Late Pleistocene and until the Spanish conquest. In this research we used XRF at the Missouri University Research Reactor to determine the number of sources present in a collection of Intihuasi cave obsidian, and its potential provenience. Intihuasi is one of the archaeological sites with obsidian that is outside of the Andean area, and at least 300 km from the nearest source. These materials are at the Museo de Antropología of the Universidad Nacional de Córdoba. The location of one of these sources is northern Neuquén. They are made some suggestions in relation to long distance interactions.

  4. Desarrollo de métodos de detección de salmonella basados en la reacción en cadena de la polimerasa y su validación en muestras alimentarias

    OpenAIRE

    Martínez Ballesteros, Ilargi

    2014-01-01

    224 p. [ES] Salmonella es uno de los patógenos alimentarios más importantes a nivel mundial y causante de enfermedades gastroentéricas en humanos y animales. La presencia de Salmonella en un alimento, sea en la cantidad que sea, se considera peligroso y por lo tanto no será apto para el consumo humano. Por ello, los controles microbiológicos rutinarios en la cadena alimentaria son de vital importancia para no comprometer la salud del consumidor. Los controles se deben rea...

  5. Gestión por competencias para organizaciones sin ánimo de lucro vinculadas a la Cadena láctea Programa PAAP, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en Boyacá

    OpenAIRE

    Medina Castañeda, Nancy Aidé

    2014-01-01

    Los objetivos del trabajo final son proponer la aplicación de la gestión por competencias en organizaciones sin ánimo de lucro de la cadena láctea en el programa Apoyo Alianzas Productivas del Ministerio de Agri-cultura y Desarrollo Rural, en Boyacá; mediante el desarrollo de un marco de referencia teórico, la deter-minación del estado y el diseño de una metodología de aplicación. Los resultados obtenidos de un análisis cualitativo-cuantitativo en 14 ESAL de los municipios de Tinjaca, Nobsa, ...

  6. Detección del ADN de Papilomavirus humano en lesiones precancerosas y cancerosas de cuello uterino por reacción en cadena de la polimerasa, en Bucaramanga, Santander

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Castillo A.

    2001-06-01

    Full Text Available Determinar la validez de la Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR en el diagnóstico de la infección por el virus del papiloma humano (VPH, detectando diferentes tipos de VPH oncogénicos (16, 18, 31, 33 y 35 y no oncogénicos (6 y 11 en pacientes con lesiones precancerosas y cancerosas de cérvix y en pacientes control, estableciendo la prevalencia del virus en estas lesiones.

  7. Factores Clave de Éxito Asociados al Emprendimiento de Base Tecnológica en la Ciudad de Manizales: Un Análisis desde la Cadena de Valor del Emprendimiento

    OpenAIRE

    Rubio Jaramillo, David Andrés

    2013-01-01

    El presente trabajo busca determinar los factores clave de éxito asociados con el emprendimiento de base tecnológica en la ciudad de Manizales; se tomó como marco de referencia la cadena de valor del emprendimiento propuesta por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo para establecer la relevancia de cada uno de los factores clave de éxito en los diferentes eslabones. La población objeto de estudio fueron las entidades de la Red Regional de Emprendimiento de Caldas, en las cuales se in...

  8. Determinación de los impactos ambientales potenciales en la cadena de suministro de crisantemo (Dendranthema grandiflora) mediante un enfoque de análisis de ciclo de vida

    OpenAIRE

    Ricardo Hernández, Ricardo Esteban

    2013-01-01

    Resumen: Colombia es uno de los principales países exportadores de flores con una importante variedad de especies, entre las cuales el crisantemo (Dendranthema grandiflora) ocupa un destacado lugar de acuerdo a su volumen de exportación y calidad en los mercados internacionales. Dada la relevancia de este producto, en esta investigación se identificaron los principales impactos ambientales generados en su cadena de suministro mediante análisis de ciclo de vida –ACV, bajo los parámetros de ISO...

  9. El síndrome de fatiga crónica: del modelo de susceptibilidad a la hipótesis de la cadena de estrés en el área laboral

    OpenAIRE

    Fernando Mansilla Izquierdo

    2003-01-01

    El modelo de susceptibilidad tiene en cuenta la combinación de algunos elementos: la susceptibilidad biológica, la susceptibilidad al mobbing, la susceptibilidad al burn-out, la susceptibilidad al estrés laboral, y los factores de protección como: apoyo social, autoconcepto positivo, locus de control interno, alta autoestima y sentimiento de autoeficacia. La hipótesis de la cadena de estrés en el área laboral considera que la persistencia del estrés laboral es acumulativa. El mobbing, el sínd...

  10. Diseño de la cadena productiva sostenible del espárrago verde fresco, como alternativa de diversificación de la zona cafetera de las subregiones centro sur y bajo occidente del Departamento de Caldas

    OpenAIRE

    Salazar Bernal, Ramiro; Betancourt Escobar, Ángela María; Betancurt Quintero, Vivian Marcela; Cuellar Pavas, Oscar H.

    2004-01-01

    El diseño de la cadena productiva sostenible del espárrago verde fresco como alternativa de diversificación para la zona cafetera de las subregiones centro sur y bajo occidente del departamento de Caldas, como estudio y propuesta desarrollada por: Ramiro Salazar B. Ingeniero Industrial, Ángela María Betancourt E. Diseñadora Industrial, Oscar Cuella, Contador y Vivian Marcela Betancurt Q. Administradora de Empresas con énfasis en economía solidaria; se fundamenta y articula al plan de desarrol...

  11. Integración de los sistemas de información para la gestión de la cadena de suministro : un estudio empírico en grandes empresas

    OpenAIRE

    Gonzálvez Gallego, Nicolás

    2016-01-01

    Tesis por compendio de publicaciones Objetivos El objetivo general de esta investigación es la generación de conocimiento en torno a la relación entre las TIC, considerando de manera particular los sistemas de información, y la generación de resultados en el marco de la gestión de la cadena de suministro de grandes empresas. De manera más específica, las publicaciones de esta Tesis Doctoral persiguen dar respuesta a las siguientes preguntas de investigación: - ¿Existe una relación directa ...

  12. Del Altiplano Sur Bolivariano hasta el mercado global: Coordinación y estructuras de gobernancia de la cadena de valor de la quinua orgánica y del comercio justo

    OpenAIRE

    Pablo Laguna; Zina Cáceres; Aurélie Carimentrand

    2006-01-01

    El presente artículo tiene por objetivo describir y analizar el desarrollo de la cadena global de valor de la quinua real, asociada a la demanda de los consumidores de los mercados agroalimentarios de calidad específica. Considerando organizaciones de productores y empresas privadas locales y multinacionales, los autores abordan la evolución de las formas de coordinación y de las estructuras de gobernancia que sustentan la calidad orgánica y del comercio justo, en particular el surgimiento de...

  13. Políticas para la inserción de las microempresas y las pequeñas y medianas empresas en cadenas globales de valor en América Latina

    OpenAIRE

    Stezano, Federico

    2013-01-01

    En el presente documento se describe un marco conceptual de las políticas de apoyo a las microempresas y las pequeñas y medianas empresas (mipymes) basado en una revisión detallada de obras teóricas y empíricas sobre este tema, poniendo un énfasis particular en los instrumentos de política que facilitan la inserción de este grupo de empresas en cadenas mundiales de valor y su internacionalización mediante diversos procesos de innovación tecnológica y modernización de las organizaciones. Los b...

  14. Relación entre el clima organizacional, la satisfacción laboral y la satisfacción del cliente. Caso hotel de la cadena Islazul en el oriente cubano

    OpenAIRE

    Beatriz Pupo Guisado; Gelmar García Vidal

    2014-01-01

    El presente trabajo estudia la relación entre el clima organizacional, la satisfacción laboral y la satisfacción del cliente en un hotel de la cadena cubana Islazul en la región oriental del país. La muestra estuvo conformada por 28 trabajadores de todas las áreas del mismo. El instrumento empleado fue elaborado a partir un análisis bibliométrico que evaluó los trabajos más reconocidos y aceptados por la comunidad científica de revistas indexadas en bases de datos de Redalyc. Se revisaron 325...

  15. Algoritmo paralelo para el cálculo de matrices de probabilidades de transición: aplicación a la modelación de yacimientos lateríticos mediante cadenas de markov

    OpenAIRE

    Trinchet., Dannier; Guirola, Asnay

    2011-01-01

    En el presente trabajo se propone un algoritmo paralelo para la obtención de matrices de probabilidades de transición. El algoritmo propuesto es aplicado a la modelación de yacimientos lateríticos a partir de un modelo matemático basado en cadenas de Markov. El modelo genera un hipercubo de probabilidades condicionales, cuya cantidad de dimensiones queda fijada por la cantidad de variables que intervienen en el modelado. Se realiza un análisis teórico del algoritmo y se implementa en dos vari...

  16. Un estudio mediante cadenas de Markov de la dinámica de los movimientos migratorios interterritoriales en España (1990-2003) desde un planteamiento de estimación dinámico

    OpenAIRE

    Hierro Franco, María; Guijarro Garvi, Marta

    2006-01-01

    RESUMEN: El análisis de los movimientos migratorios mediante cadenas de Markov más frecuente considera la existencia de homogeneidad temporal, estimándose sus probabilidades de transición con técnicas de naturaleza estática. El fenómeno migratorio es, sin embargo, propiamente dinámico con influencia de variables muy diversas y de difícil previsión. Por ello, este trabajo propone el método dinámico de medias móviles, que proporciona mejores resultados que el habitual métod...

  17. EVALUACIÓN DE LA CADENA DE FRÍO EN CINCO FÁBRICAS DE CECINAS Y SU IMPLICANCIA EN EL RECUENTO MICROBIOLÓGICO EVALUATION OF THE COLD CHAIN IN FIVE PROCESSED MEAT FACTORIES IN CHILE AND THE IMPLICATIONS FOR THE MICROBIOLOGICAL COUNT

    OpenAIRE

    Waldo Armstrong G; Luis Quintana D; Verónica Chesta S

    2012-01-01

    El Reglamento Sanitario de los Alimentos Chileno regula la fabricación, distribución y almacenamiento de éstos. Debido a la falta de datos publicados sobre la aplicación del reglamento, se evaluó la continuidad de la cadena de frío en 5 fábricas de cecinas, utilizando paté y queso de cabeza como productos controles. Los resultados mostraron deficiencias en la mantención de la cadena de frío, principalmente en la distribución y venta minorista de productos. Además, se detectaron diferencias es...

  18. Planificación táctica de las operaciones en cadenas de suministro de respuesta rápida (responsive) con estructura alternativa de procesos: modelado matemático, implementación y experimentación

    OpenAIRE

    CALDERÓN LAMA, JOSÉ LUIS

    2011-01-01

    Se define la Cadena de Suministro de Respuesta Rápida (Responsive Supply Chain) como aquella apropiada para productos innovadores con procesos estables. Esta Cadena de Suministro (CS) tiene que enfrentar una incertidumbre alta en la previsión de la demanda de sus múltiples productos (demanda que es además estacional y volátil). Interesa reducir los costes, las roturas de stock y el exceso de productos que deberán rematarse al final de cada temporada de ventas. El objetivo de esta tesis e...

  19. Diagnóstico ecológico y económico de la cadena de suministros para el reciclaje de plásticos en el contexto empresarial cubano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Michael Feitó Cespón

    2015-01-01

    Full Text Available La cadena de suministros para el reciclaje de plásticos en Cuba ha estado presentando un bajo desempe ̃ no durante varios a ̃ nos, por lo tanto el objetivo de este trabajo es realizar un diagnóstico estratégico de su gestión que integre las dimensiones económicas y medioambientales. Para conseguir este propósito se utilizan los procesos de pensamiento desarrollados dentro de la teoría de las restricciones los cuales se fortalecen con el análisis del ciclo de vida, técnicas estadísticas y métodos multicriterios discretos. Los resultados del diagnóstico demostraron la necesidad de redise ̃ nar las decisiones estratégicas teniendo en cuenta los criterios económicos integrados con los medioambientales con el fin de lograr un desempe ̃ no sostenible de la cadena de suministros estudiada.

  20. Implicaciones de la zona Ossa-Morena y dominios equivalentes en el modelo geodinámico de la Cadena Hercinica europea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Castro, A.

    1987-08-01

    Full Text Available The Ossa-Morena zone (OMZ has some peculiar features clearly different from those of the other inner domains in the Iberic Hercynian chain. It is a continental domain (microcontinent ? attached, from Lower Paleozoic times, to the continental crust of the Central Iberian zone (CIZ. During the Hercynian collision (Upper Paleozoic the OMZ behaved in a way different form that of adjacent areas (CIZ due to the peculiar features (Iess thicknees and pre-Hercynian evolution (Ordovician rifting. The OMZ, and their equivalent domains in the Iberian peninsula as well as in European chain, can have strong implications on the evolution of the Hercynian orogene. Part of the OMZ crust (and equivalent domains, together with the oceanic crust developed within it during the Ordovician rifting, was obduced over the inner domains (CIZ in areas of frontal collision (e.g. NW Iberian peninsula and French Massif Central and strongly stretched in areas of oblique collision (e.g. OMZ of SW Iberian peninsula and North Armorican domains.La zona Ossa-Morena (ZOM del hercínico peninsular posee unas características peculiares que la diferencian netamente de los otros dominios internos de la Cadena. Se trata de un dominio cortical (microcontinente ? adosado a la corteza de la Zona Centro-Ibérica (ZCI desde el Paleozoico Inferior. Durante la colisión continental hercínica (Palezoico Superior la ZOM responde de diferente forma que las zonas adyacentes (ZCI debido a su diferente constitución (menor espesor y peculiar evolución prehercínica (rifting ordovícico. Esta zona y sus equivalentes en otros dominios del hercínico peninsular y europeo, tienen fuertes implicaciones en el desarrollo del orógeno hercínico. Parte de la corteza continental de la ZOM fue, junto con la corteza oceánica desarrollada localmente en su interior durante el rifting ordovícido, obducida sobre los dominios internos (ZCI en zonas de colisión frontal (e.g. NW peninsular y Macizo C

  1. La larga vida de dos rocas orensanas

    OpenAIRE

    García Quintela, Marco V.; Seoane-Veiga, Yolanda

    2011-01-01

    [ES] Se estudian dos rocas, un petroglifo y un «santuario rupestre » de la provincia de Ourense, con dos metodologías complementarias, la arqueología del paisaje y la «biografía» (Kopytoff) de los objetos. Partiendo de su descripción en textos cristianos se considera el patrón de localización que conforman en relación con castros importantes, relación que se propone fechar en la Edad del Hierro. Esta adscripción cronocultural y su posterior resemantización cristiana lleva a la consideración d...

  2. Long Life Pavements; Firmes de larga duracion

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Mateos Moreno, A.; Marron Fernandez, J. O.; Perez Ayuso, J.

    2009-07-01

    The existence of long-life pavements is not new; they have been built in Europe and the United States for decades. In fact, the concept arises from the observation of in-service roads; it was verified how particular pavements, initially designed for a 20-year service life, did not seem to have reduced the bearing capacity along the time, and its maintenance necessities had been exclusively focused on the wearing course. The base idea of long-life pavements is the existence of a fatigue threshold below which the damage produced by each load application is, in practice, zero or below the healing potential of the asphalt mix. The use practice of long-life pavements design considers a pavements constituted by three asphalt layers, each one with a very specific role: a wearing course that provides with the surface characteristics, an intermediate course that provides with most of the structural capacity and a base course that provides with the fatigue resistance. Furthermore, one of the particularities is the design against specific distress mechanisms. Maintenance strategy also presents specific particularities for long-life pavements. It is essentially focused on the detection of surface deterioration, and the appropriate and timely repair, before the damage extends beyond the wearing course, putting into risk the structural integrity of the pavement. Nowadays, this new way to conceive the design, the construction and the maintenance of road pavements, constitutes one of the main challenges for pavement engineering worldwide. (Author) 5 refs.

  3. Resultado a largo plazo de las fusiones largas espinopelvicas en escoliosis: importancia de la edad, la capacidad de marcha y el tipo de fijación ilíaca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Eduardo De la Cabada

    2013-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: Conocer los factores que influyen en los fracasos instrumentales lumbosacros después de fusiones espinopélvicas largas. MÉTODO: Estudio retrospectivo de pacientes diagnosticados con escoliosis, tratados quirúrgicamente por vía posterior, realizándo se fusión espinopélvica de T2 o T3 a ilíaco, utilizando tornillos pediculares e ilíacos. Se analizaron los fracasos instrumentales y su asociación con diferentes parámetros clínicos y radiológicos. RESULTADOS: Se presentan 44 pacientes con edad promedio de 24 años, con diferentes etiologías. El valor promedio preoperatorio de la curva mayor era de 74,2º, y en la revisión final la corrección promedio fue 67%. El desequilibrio anteroposterior y la inclinación pélvica, la cifosis torácica, la lordosis lumbar y el desequilibrio lateral mejoraron significativamente en la revisión final. Hubo 41% de fracasos de instrumentación, todos a nivel lumbosacro. Se encontró asociación significativa con más fracasos instrumentales en mayores de 17 años y en los que tenían deambulación autónoma. En 24 pacientes, se utilizó un solo tornillo ilíaco bilateralmente y en 20 pacientes, dos o más. Los dos grupos tuvieron una incidencia similar de fracasos. En el grupo de dos o más tornillos solo existieron roturas de barras sin desanclajes, ni lisis. El uso de implantes intersomáticos de L3 a S1 o cerclajes sublaminares con una tercera barra disminuyó la incidencia de fracasos. CONCLUSIONES: En esta serie se presentaron un 41% de fracasos instrumentales, todos localizados a nivel lumbosacro. Los pacientes con capacidad de deambulación autónoma y mayores de 17 años presentaron significativamente más fallas instrumentales. En los que se realizó fusión intersomática L3-S1 o una tercera barra con cerclajes sublaminares, disminuyó la incidencia.

  4. «El prodigioso príncipe transilvano»: la larga guerra contra los turcos (1596-1606 a través de las «relaciones de sucesos»

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rubén GONZÁLEZ CUERVA

    2009-12-01

    Full Text Available RESUMEN: Las «relaciones de sucesos», humilde antecedente del periodismo, ofrecen una fuente muy rica y por explotar para la historia moderna hispana. La lucha contra el Imperio otomano centró la atención a finales del siglo XVI al hilo de la «larga guerra» de Hungría (1593-1606, que enfrentó al emperador Rodolfo II y al príncipe de Transilvania Segismundo Bathory contra los otomanos. Se apreciarán los mecanismos de difusión de las noticias hasta la imprenta sevillana de Rodrigo de Cabrera, de donde salieron la mayoría de las relaciones, y el papel que desempeñan los jesuítas como transmisores y creadores de opinión. Esto se pondrá en relación con la embajada del príncipe de Transilvania a Felipe II en 1596 y el estreno de «El prodigioso príncipe transilvano», atribuida a Lope de Vega. La obra no sólo ofrece una modélica imagen del príncipe cristiano, sino que sus fuentes son claramente estas «relaciones de sucesos».ABSTRACT: The «relaciones de sucesos», humble precedent of the journalism, offer a very rich source and by exploiting for the Hispanic modern history. At the end of the 16th century, the interest was focused on the fight against the Turkish Empire with the «long war» of Hungary (1593-1606 that faced the emperor Rudolph II and the prince of Transylvania Zsigmond Bathory against the Ottoman. We will pay attention to the mechanisms of diffusion of the news to the Sevillian press of Rodrigo de Cabrera, where the majority of the relations were released, and the role performed by the Jesuits as transmitters and creators of opinión. This will be put in relation to the embassy of the prince of Transylvania to Philip II in 1596 and the premiere of «The prodigious Transylvanian prince», attributed to Lope de Vega. The play does not only offer a model image of the Christian prince, but their sources are clearly these relations of events.

  5. Fabricación de compuesto de matriz epoxi reforzado con fibras largas de henequén orientadas aleatoriamente//Fabrication of a composite with epoxy matrix and henequen fibers as reinforcement long and with random orientation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angel A. Rodríguez Soto

    2015-05-01

    Full Text Available Se obtuvo el procedimiento para la fabricación de un material compuesto con matriz de epoxi reforzado con fibras de henequén largas orientadas aleatoriamente. Fueron diseñados y elaborados seis moldes de tipo caja para la fabricación por el método de prensado en frío. Se produjeron 37 placas con 0, 6, 9, 12, 16, 22, 26 y 28 % de fibras en relación másica. La inclusión de los refuerzos fue manual y los materiales fabricados se sometieron a un proceso de cura a 70 ºC por 24 horas. Los especímenes obtenidos presentaron buena calidad estando libres de defectos y asegurando la distribución correcta de las fibras. El método de fabricación es adecuado para placas con pequeñas y grandes cantidades de fibra.Palabras claves: plásticos reforzados con fibras (PRF, fibras vegetales, compuesto de matriz termoestable, moldeo por compresión en frío.______________________________________________________________________________AbstractIs presented a procedure for the fabrication of the composite material with epoxy as matrix reinforced with henequen fibers, long and random. Was designed and fabricated six molds of box type for the manufacture of the plates using cold pressing procedure. Was make 37 plates with 0, 6, 9, 12, 16, 22, 26 and 28 % of fiber´s inclusions in mass relation. The inclusion of the reinforcements was making manually and the obtained materials was submitted to a process of cure bellow 70ºC during 24 hours. The obtained specimens showed a good quality being free of defects and guarantee the correct distribution of the fibers. The fabrication method is de adequate for plates with small and large quantities of fiber.Key words: fiber reinforced plastics (FRP, natural fibers, composite with thermoset matrix, cold compression molded.

  6. Características da espectrografia de banda larga e estreita da emissão vocal de homens com laringe sem afecções Features of wide and narrow band spectrography as for vocal emission of men with larynx without diseases

    OpenAIRE

    Bárbara Costa Beber; Carla Aparecida Cielo

    2012-01-01

    OBJETIVO: caracterizar as espectrografias vocais de um grupo de homens adultos jovens. MÉTODO : 25 homens adultos jovens, sem queixas vocais, com diagnóstico otorrinolaringológico de laringe sem afecção, realizaram a emissão sustentada da vogal [a] em pé e com frequência e intensidade habituais. As emissões foram analisadas pelo programa Real Time Spectrogram da Kay Pentax®, que originou um espectrograma de banda larga e outro de banda estreita para cada sujeito. Estes foram duplicados, para ...

  7. Utilización de la toxina botulínica para mejorar la funcionalidad y la expresión del labio en parálisis facial de larga evolución Use of botulinum toxin to improve the functionality and expression of the lip in long-term facial palsy

    OpenAIRE

    C. Gómez Martín; R. Fonseca Valero; J.M. Galán Fajardo

    2010-01-01

    La parálisis de la rama marginal del nervio facial en el contexto de una parálisis facial de larga evolución, produce una deformidad estética y funcional que puede ser mejorada con la inyección de toxina botulínica. Utilizamos esta técnica en 2 pacientes consiguiendo unos resultados casi inmediatos en lo que se refiere a la apertura bucal, a la expresión y a la continencia oral. Indicamos esta técnica en pacientes de edad avanzada, con múltiples operaciones previas y que aceptan este procedim...

  8. La razón y la emoción: integración de las intervenciones cognitivo-conductuales y experenciales en el tratamiento de los trastornos de alimentación de larga evolución Reason and emotion: integration of cognitive-behavioural and experiential interventions in the treatment of long evolution food disorders

    OpenAIRE

    M.ª P. Vilariño Besteiro; C. Pérez Franco; L. Gallego Morales; R. Calvo Sagardoy; A. García de Lorenzo

    2009-01-01

    Este artículo pretende mostrar la combinación de estrategias terapéuticas en el tratamiento de trastornos alimentarios de larga evolución. Esta forma de trabajo englobada bajo el epígrafe "Modelo Santa Cristina" se fundamenta en varios paradigmas teóricos: Modelo de Capacitación, Modelo de Control de Acción, Modelo Transteórico del Proceso de Cambio y Modelo Cognitivo-Conductual (Reestructuración Cognitiva y Teorías de Aprendizaje). Además de estrategias de orientación gestáltica, sistémica y...

  9. Metodología basada en el Modelo de Referencia para Cadenas de Suministro para Analizar el Proceso de producción de Biodiesel a partir de Higuerilla Methodology based on the Supply Chain Operations Reference Model to Analyze the Production Process of Biodiesel from Castor Oil Plant

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Salazar

    2012-01-01

    Full Text Available Se presenta un análisis para la producción de Biodiesel a partir de Higuerilla usando el Modelo de Referencia para Cadenas de Suministro (SCOR. Se identificaron los niveles del proceso, indicadores clave de desempeño, atributos y operaciones logísticas que se llevan a cabo en toda la cadena de la producción de biodiesel de higuerilla. La utilidad de la aplicación del modelo SCOR se determina por la identificación que logra de los componentes de la cadena, evidenciando fortalezas y debilidades que presenta en las relaciones externas e internas de la logística. Desde esta perspectiva se observó que la aplicación del modelo SCOR hace más eficiente las operaciones logísticas a lo largo de la cadena.The production process of Biodiesel from castor oil plants is analyzed using the Supply Chain Operations Reference Model (SCOR. The different levels of the process, the key performance indicators, the attributes and the logistic operations carried out throughout the chain were analyzed. The usefulness of applying the SCOR model is determined by the identification of the components of the chain, highlighting strengths and weaknesses of external and internal relations of the logistics. From this perspective it was observed that the implementation of the SCOR model makes more efficient the logistics operations through the whole chain.

  10. LA POLÍTICA DE DEVOLUCIÓNES EN LAS GRANDES CADENAS DE DISTRIBUCIÓN PRESENTES EN SAN JOSÉ DE CÚCUTA COMO MODELO DE FIDELIZACIÓN DEL CLIENTE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Saúl Villalobos Marín

    2016-02-01

    Full Text Available Resumen La presente investigación tiene como objetivo determinar la política de devoluciones en las principales cadenas de distribución presentes en la ciudad de San José de Cúcuta como estrategia de fidelización del cliente y su implementación, mediante la creación de un modelo para las pequeñas y medianas empresas de la ciudad. Para dar el cumplimiento a este propósito, se realizó un estudio explicativo ya que no sólo persigue describir o acercarse al problema, sino que intenta encontrar las causas del mismo y proponer una posible estrategia para su solución. Para ello se realizó un estudio a todo el proceso que involucra la gestión de las devoluciones para analizar el contexto de esta estrategia en las principales cadenas de distribución de la ciudad. El estudio se realizó mediante una encuesta y entrevista personal a los responsables de las políticas de fidelización y/o devoluciones. Creándose posteriormente un modelo de política de devoluciones basado en las conclusiones extraídas y teniendo en cuenta los antecedentes nacionales e internacionales. Se evidenció la relación entre la política de devoluciones y la fidelización del cliente, se pudo reflejar la opinión altamente positiva que tienen los responsables de los establecimientos de este tipo de estrategias. Se dejó patente que las empresas que aplican una estrategia enfocada a la satisfacción del cliente obtienen mejores resultados en ventas y crecimiento empresarial respecto a las grandes cadenas que despreocupan esta parte. Se pudo mostrar como las estadísticas y la opinión de los gerentes demuestra que es rentable para la empresa en términos económicos, la aplicación de este tipo de políticas y como una empresa con una política de devoluciones clara y bien definida sale beneficiada y reforzada en su imagen de marca, percepción de los clientes y estabilidad en las ventas para poder afrontar periodos económicos adversos como crisis económicas o

  11. Cadena del frío para la conservación de las vacunas en los centros de atención primaria de un área de Madrid: mantenimiento y nivel de conocimientos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ortega Molina Paloma

    2002-01-01

    Full Text Available Fundamento. Las vacunas son medicamentos termolábiles y para garantizar su inmunogenicidad y eficacia protectora, dentro de los programas de inmunización, es imprescindible mantener la cadena de frío. El elemento fundamental en esta cadena es el personal responsable de las vacunas, que debe conocer las características de estabilidad de cada preparado con el fin de evitar errores durante su manipulación. El objetivo de este trabajo fue conocer cómo se realiza el mantenimiento de la cadena del frío en equipos de atención primaria de un área sanitaria de la Comunidad Autónoma de Madrid, así como establecer el grado de información que poseen los responsables de las vacunas con respecto a la termoestabilidad de las mismas. Métodos. Se ha realizado un estudio transversal en 46 puntos de vacunación en atención primaria. La recogida de los datos se realizó mediante entrevista personal por un único investigador. Resultados. La tasa de participación fue del 93,5% (43/46. En todos los casos existía termómetro de máxima y mínima y registro mensual de la temperatura. Se observó una temperatura inadecuada en tres ocasiones (6,97%. El porcentaje de profesionales que conocía el efecto que la congelación producía sobre las vacunas fue muy diverso: 53.5%, 51.2%, 44.2% y 53.5% para difteria-tétanos-pertussis (DTP, hepatitis B (VHB, polio oral (VPO y rubéola-sarampión-paperas (RSP respectivamente. Y sólo el 32% conocía el test de agitación. Conclusión. La formación de los profesionales sobre el efecto que las altas temperaturas ocasionan en las vacunas era correcta, pero es necesario reforzar su formación sobre la inestabilidad que presentan los preparados adsorbidos cuando se someten a congelación.

  12. Utilidad de implantar un programa de atención a la disfagia en un Hospital de Media y Larga Estancia Usefulness of implementing a dysphagia care programme at an intermediate and long stay hospital

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. I. Ferrero López

    2009-10-01

    Full Text Available Objetivos: Describir en un Hospital de Media y Larga Estancia (HMLE los resultados iniciales tras la implantación de un programa de valoración e intervención sobre la disfagia y conocer que variables mostraban diferencias significativas entre los enfermos con y sin disfagia así detectados. Métodos: Estudio descriptivo retrospectivo de la valoración realizada a los pacientes con sospecha de disfagia y de la intervención posterior en los que esta se confirmó. Se usó para dicha valoración un método clínico estandarizado que utiliza diferentes viscosidades y volúmenes. Tras su confirmación se llevaron a cabo cuidados dietéticos, posturales y formativos. Se recogieron variables demográficas, clínicas y de laboratorio. Resultados: Se incluyó a 146 pacientes, describiéndose sus correspondientes valoraciones y las intervenciones en los 110 que presentaron disfagia. Esto representó una prevalencia de disfagia del 14,8% de los pacientes ingresados. En el análisis univariante entre los pacientes con y sin disfagia, los primeros presentan al ingreso mayor presencia de sonda de alimentación (p 0,011 y menor proporción de deterioro cognitivo leve (p 0,048; y al alta menor recuperación funcional (p Objectives: To describe the initial results of the implementation of a dysphagia assessment and intervention programme and to know which variables showed significant differences between patients with and without dysphagia detected by this way at an intermediate and long stay hospital. Methods: Descriptive and retrospective study on the assessment performed to patients suspected of having dysphagia and of the subsequent intervention done on those in whom it was confirmed. A standardized clinical method using different viscosities and volumes was used. After confirming the condition, different dietary, postural, and educational cares were undertaken. Demographical, clinical, and analytical variables were registered. Results: 146 patients were

  13. Estímulos para la liberación de aldosterona durante una actividad física intensa y de larga duración Stimuli for aldosterone secretion during an intense, long duration physucak activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hilda Norha Jaramillo Londoño

    2001-01-01

    Full Text Available Objetivo: establecer los posibles factores causales de la secreción de aldosterona durante una actividad física intensa y de larga duración, bajo condiciones ambientales neutras, en nueve corredores de fondo. Materiales y métodos: después de 10 minutos de calentamiento, en banda rodante con una pendiente del 1% y al 55% de la capacidad física de trabajo máxima (PWCmax, siguieron 90 minutos de carrera, al 80%; finalmente, 90 minutos de recuperación pasiva. No se hizo reposición hídrica durante DH (deshidratado; durante RH (rehidratado se repuso el 51% del peso corporal perdido en DH. Resultados: en DH hubo pérdida de peso corporal y reducción porcentual del volumen plasmático (%VP. Se observaron hiperosmolaridad, hipernatremia, hipercaliemia, hiperaldosteronemia, pero no hiperreninemia. Al hacer corrección por hemoconcentración y calcular el porcentaje de cambio de las variables en estudio, sólo se observaron hipercaliemia e hiperaldosteronemia. En RH la pérdida de peso corporal fue menor, pero la reducción %VP fue similar; se evitaron la hiperosmolaridad y la hipernatremia, pero no la hipercaliemia durante el ejercicio ni la hiperaldosteronemia durante todo el procedimiento, un comportamiento similar al observado al hacer corrección por hemoconcentración. Conclusiones: Durante la realización de una actividad física intensa la concentración plasmática de aldosterona presentó un incremento proporcional a la duración del ejercicio e independiente de la reducción porcentual del volumen plasmático. La hipersecreción de aldosterona es, al parecer, multicausal y el potasio es uno de los factores determinantes. Objective: To establish the possible causal factors of aldosterone secretion during an intense, long duration physical activity, under neutral environmental conditions in nine long-distance runners. Methods: After a 10-minute warm-up period on a treadmill, 1% grade and at 55% of PWCmax, followed by 90 minutes test in

  14. Respuestas ante la confusión del consumidor por información ambigua: el caso de los cosméticos de una cadena de supermercados en España

    OpenAIRE

    José S. Clemente-Ricolfe; Carmen Escribá-Pérez; Juan M. Buitrago-Vera

    2014-01-01

    Este estudio expuso y agrupó las reacciones de los consumidores ante la confusión generada por información ambigua para una marca de cosméticos de una cadena de supermercados. El método de recogida de la información fue la netnografía, usando para su análisis Componentes Principales Categóricos. Este trabajo supuso una aportación a la literatura sobre la confusión del consumidor porque la información se recogió a partir de comentarios on-line. La respuesta más citada fue la mala calidad...

  15. Analisis de oportunidades de implementacion de tecnologias de la información y comunicaciones (tic's) logísticas en la cadena de suministro del oro en el tolima

    OpenAIRE

    CORREA ESPINAL, ALEXANDER; GÓMEZ MONTOYA, RODRIGO ANDRÉS

    2010-01-01

    En el presente artículo se revisan y analizan oportunidades de implementación de Tecnologías de la Información y Comunicaciones (TIC's). como medio para que la cadena del oro en el distrito minero de Bermellón en el Tolima aumente su productividad y aprovechamiento de sus recursos a través de una adecuada gestión logística. Para alcanzar, este objetivo, se realiza un revisión bibliográfica y análisis de libros e informes relacionados con el tema, los cuales cubren, desde la descripción de la ...

  16. Administración de la cadena de abasto de productos de consumo repetitivo en el hogar en Colombia. Aproximación a un marco histórico y teórico.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Acevedo Trujillo

    2013-11-01

    Full Text Available Este trabajo intenta una primera aproximación teórico-histórica a la administración de la cadena de abasto en Colombia en el área de los almacenes que proveen bienes de consumo repetitivo en el hogar. El tema es pertinente puesto que el sector se encuentra en este momento en transformación, debido a la entrada de grandes capitales de la industria multinacional.   Desde la perspectiva del autor, los “superetes” entendidos como: “tiendas de barrio con caja de salida”, son una oportunidad interesante para que el pequeño comerciante colombiano enfrente la entrada de estos capitales. En este sentido el articulo plantea un marco teórico para una aproximación a  la gestión adecuada de estos establecimientos comerciales.

  17. El Síndrome de Fatiga Crónica: del modelo de susceptibilidad a la hipótesis de la cadena de estrés en el área laboral.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Mansilla Izquierdo

    2003-01-01

    Full Text Available El modelo de susceptibilidad tiene en cuenta la combinación de algunos elementos: la susceptibilidad biológica, la susceptibilidad al mobbing, la susceptibilidad al burn-out, la susceptibilidad al estrés laboral, y los factores de protección como: apoyo social, autoconcepto positivo, locus de control interno, alta autoestima y sentimiento de autoeficacia. La hipótesis de la cadena de estrés en el área laboral considera que la persistencia del estrés laboral es acumulativa. El mobbing, el síndrome de burn-out y el estrés laboral provocan distintos tipos de fatiga. Si los factores estresantes que generan estos problemas perseveran durante tiempo, la fatiga puede devenir en lo que se ha dado en llamar síndrome de fatiga crónica.

  18. Ventajas competitivas: Una propuesta paso a paso de búsqueda y aplicación de cadena de valor adaptada a empresas aéreas. Caso Patagonia- Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Alejandra Gazzera

    2005-05-01

    Full Text Available El desarrollo del proceso de búsqueda de ventajas competitivas de una empresa se puede plantear como un esfuerzo que se sigue en tres grandes líneas de actuación: la búsqueda centrada en la empresa, centrada en el entorno, y centrada en los competidores. Si bien la búsqueda de ventajas competitivas está estrechamente interrelacionada y vinculada entre las tres líneas, el presente trabajo se centrará en la primera de ellas, es decir al interior de la empresa, sin perder de vista la relación que tienen las empresas con su entorno o mercado, mediante la aplicación de la cadena de valor de Michael Porter (1985 adaptada a las empresas aéreas que operaban desde y hacia la ciudad de Neuquen, puerta de entrada a la Patagonia Argentina Es necesario destacar que no existen al presente, año 2005, estudios de este tipo en el sector mencionado en Argentina, pero en otros sectores productivos y aún en empresas aéreas de otros países, la cadena de valor ha demostrado su utilidad como tecnología de reflexión estratégica para generar valor en el cliente y para dirigir los esfuerzos de la empresa hacia la consolidación o creación de ventajas competitivas sostenibles en el tiempo.

  19. Cadenas de valor globales y desarrollo de cluster locales: Una mirada a pequeñas empresas colombianas de la industria de animación en tercera dimensión Global Value Chains and Local Cluster Development: A Perspective on Domestic Small Enterprises in the 3D-Animation Industry in Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sascha Fuerst

    2010-06-01

    Full Text Available Este artículo utiliza el concepto de “cadena de valor global” para hacer un análisis de cómo se desarrolla en Colombia el cluster de animaciones 3D. Se argumenta que la participación en cadenas de valor globales trae un impacto positivo al crecimiento y la innovación del cluster, e igualmente a sus empresas. El artículo utiliza la representación de diamante presentada por Porter  para mostrar las características que influyen positivamente en el desarrollo de este cluster en específico y para identificar recomendaciones a nivel de políticas necesarias que pueden mejorar la inserción del cluster de animaciones 3D en cadenas de valor globales This article draws on the framework of the “global value chain” to describe local cluster development in the 3D -animation industry in Colombia. It is argued that the participation in global value chains can have a positive impact on cluster growth and innovation, and the individual firm as well. Porter’s diamond is used to illustrate the characteristics that drive dynamic cluster development in this case and to point out the necessary policy recommendations for further enhancing the linkage of the 3D-animation cluster into global value chains.

  20. El frágil inicio de la cadena de frío vacunal en España The fragile beginning of the vaccine cold chain in Spain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Tuells

    2010-08-01

    Full Text Available La realización de dos estudios de ámbito nacional durante 1988-89 con el objetivo de analizar la situación de la cadena de frío vacunal en España activó el interés por la logística de las vacunas entre los profesionales de la salud pública. Se realizaron utilizando la metodología de evaluación basada en tarjetas de monitorización tiempo-temperatura (informe Battersby y encuestas transversales sobre el estado de la cadena de frío vacunal (informe Ferrando en los niveles provincial y local (2º y 3er eslabón. Los informes técnicos pusieron de manifiesto la precariedad de la situación, identificaron los puntos débiles que ponían en riesgo la efectividad de las vacunas y favorecieron la sensibilización hacia una actividad que constituye la columna vertebral de un programa de inmunización. Las mejoras propuestas fueron incorporadas paulatinamente por las distintas comunidades autónomas, que realizaron inversiones en equipamientos materiales y formación del personal sanitario, estableciendo protocolos de gestión específicos.Two studies aiming to analyze the vaccine cold chain throughout Spain, performed from 1988-89, sparked interest in vaccine logistics among public health authorities. The studies were performed using evaluation methodology based on cold chain monitor cards with a time-temperature indicator (Battersby's report and cross-sectional surveys on the conditions of the cold chain (Ferrando's report in the second and third levels (provincial and local stores. The technical reports revealed the precariousness of the situation, identified the weak points that were jeopardizing the vaccines' efficiency, and favored awareness of an activity that constitutes the vertebral column of any immunization program. The improvements proposed were gradually implemented by regional governments. More funds for equipment and personnel training were provided and specific management protocols were established.

  1. El Enfoque de la cadena global de mercancías como herramienta analítica en las economías en vías de desarrollo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wim Pelupessy

    2001-04-01

    Full Text Available Los países en vías de desarrollo han venido aplicando estrategias de ajuste estructural con el fin de reorientar sus economías desde el mercado interno hacia un desarrollo orientado al exterior. Este proceso conlleva a la necesidad de convertir sus industrias en unas de mayor competitividad internacional, y esto de una manera sistémica y sostenible. Sin embargo, en la fase actual de globalización, estas economías se ven confrontadas con tendencias de fragmentación y descentralización progresivas de los procesos de producción; y las fronteras nacionales llegan a ser menos importantes económicamente, a raíz de la liberalización de los flujos de mercancías y de capital internacionales, así como a la reducción gradual del papel de los Estados.El objetivo de este artículo es mostrar la utilidad del enfoque de la cadena global de mercancías para el diseño de estrategias de desarrollo, ya que éste permite incluir en el análisis la nuevas dinámicas de la organización internacional de las industrias globales. Las teorías del comercio internacional predominantes que se basan en las ventajas absolutas, comparativas o competitivas, resultan incompletas o inadecuadas como marco teórico para el diseño de políticas orientadas a fortalecer la competitividad dentro del contexto actual de globalización. Una deficiencia importante de estas teorías es su imposibilidad de integrar coherentemente en la valoración de las políticas, la existencia o la generación de externalidades. Varios estudios recientes demuestran que las políticas que simplemente generan un crecimiento en las exportaciones, no pueden garantizar la transición hacia el desarrollo sostenible de la economía, y uno de los mayores méritos del enfoque de la cadena consiste en la posibilidad de incluir en el análisis los importantes y significativos cambios que están ocurriendo en las fronteras territoriales y de producción. Además, este enfoque puede aportar

  2. Respuestas ante la confusión del consumidor por información ambigua: el caso de los cosméticos de una cadena de supermercados en España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José S. Clemente-Ricolfe

    2014-07-01

    Full Text Available Este estudio expuso y agrupó las reacciones de los consumidores ante la confusión generada por información ambigua para una marca de cosméticos de una cadena de supermercados. El método de recogida de la información fue la netnografía, usando para su análisis Componentes Principales Categóricos. Este trabajo supuso una aportación a la literatura sobre la confusión del consumidor porque la información se recogió a partir de comentarios on-line. La respuesta más citada fue la mala calidad percibida del producto. En relación al marco teórico, hay dos reacciones que no habían sido señaladas: las críticas a los medios de comunicación y la posible hostilidad de la competencia. La agrupación de las respuestas dadas se ha centrado fundamentalmente en dos aspectos: la imagen percibida de las empresas y la calidad de los productos.

  3. "Tintorerías de posguerra" e innovación organizativa en Inditex: una perspectiva contractual de la gestión lean de la cadena de suministro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana I. Martínez-Senra

    2012-01-01

    Full Text Available La evolución reciente del mercado, con cambios de preferencias más frecuentes y exigencias de personalización crecientes, ha puesto de manifiesto la fragilidad de aquellas empresas cuya externalización offshore no ha considerado los costes de coordinar proveedores con localizaciones lejanas. El artículo analiza este problema utilizando el caso de Inditex; una empresa que, inspirándose en las tintorerías españolas de los años cuarenta, ha reformulado la gestión de su cadena de suministro dando respuesta al desfase provocado por los rápidos cambios en la moda y la limitada capacidad de reacción de las infraestructuras industriales. La estrategia de Inditex, con importantes lecciones para otros sectores, le ha permitido beneficiarse de unos menores costes de producción reduciendo al mismo tiempo el lead time y los costes de coordinación inherentes a la personalización de los productos.

  4. Cadena de oro para atraer a los herejes. Argumentos de persuasión y estrategias de supervivencia en Fray Juan de Villagarcía, o.p., discípulo de Fray Bartolomé de Carranza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Moreno, Doris

    2013-06-01

    Full Text Available This article discusses the biography of the Dominican Friar Juan de Villagarcía, his role in the recatholization of England and his problems with the Inquisition, at the same time that his master, the Toledo archbishop Carranza, was being processed. We will analyze Villagarcía’s manuscript Dialogue or gold chain to attract the heretics, written between 1560 and 1563, and establish similarities and differences with Carranza’s thought.En este artículo se aborda, en primer lugar, el perfil biográfico del dominico fray Juan de Villagarcía, su papel en la recatolización de Inglaterra y sus problemas con el Santo Oficio, paralelos al proceso de su maestro, el arzobispo de Toledo Carranza. Se analizará también su manuscrito: Diálogo o Cadena de oro para atraer a los herejes, escrito entre 1560 y 1563, estableciendo similitudes y distancias respecto al pensamiento de Carranza.

  5. Hacia una “radio social”. Interacción, proyección y repercusión de las cadenas españolas en las redes sociales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Juan Videla Rodríguez

    2013-06-01

    Full Text Available La transposición de la radiofonía hertziana a Internet ha incrementado las potencialidades de la radio con la incorporación de elementos inherentes al medio digital. El proceso de mediamorfosis de la radio ha conllevado el desarrollo de nuevas fórmulas de participación basadas en la interactividad. Con la adopción de las redes sociales la radiofonía online ganó proximidad con su comunidad de oyentes-usuarios. Una cercanía que ha supuesto una oportunidad para la radio, tanto desde la perspectiva de la participación como de la proyección del medio en Internet, con el traspaso de los contenidos radiofónicos de sus espacios institucionales (sitio web, aplicación a las redes sociales de los usuarios. El presente estudio analiza el uso que las cadenas españolas de radio dan a las redes sociales para aprovechar el papel activo que asumen los oyentes-usuarios en Internet. Esta utilización puede suponer una mayor proyección del medio en la Red y un mayor.

  6. Formación y pronóstico del precio diario de la energía eléctrica en la cadena Nare-Guatapé-San Carlos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Romero

    2003-01-01

    Full Text Available Este trabajo plantea tres tipos de metodologías para la comprensión y pronóstico de los precios diarios de la energía eléctrica de la cadena Nare-Guatapé-San Carlos: modelo lineal multivariado, modelo autorregresivo determinístico y descomposición en series de Fourier. El precio de la energía eléctrica de una central depende no solamente del nivel del embalse y del caudal del río propio, sino también del embalse y sus respectivos afluentes aguas abajo o aguas arriba. En cuanto al pronóstico de los precios estos se pueden modelar con un proceso autorregreviso. El pronóstico sigue la tendencia y captura de los precios con aceptable precisión, especialmente para los valores máximos debido a los bajos caudales y volúmenes de embalse y teniendo en cuenta la variabilidad del precio para embalses de regulación diaria, semanal y mensual.

  7. Encefalitis herpética confirmada por reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real: reporte de caso Herpetic encephalitis confirmed by real time polymerase chain reaction: case report

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Beatriz H. Aristizábal

    2006-04-01

    Full Text Available La encefalitis herpética es una enfermedad grave asociada al virus herpes simple 1 ó 2, con una alta letalidad, incidencia de complicaciones y secuelas neurológicas permanentes. Aparece en forma endémica y en pacientes inmunocompetentes. Puede manifestarse como un cuadro clásico de encefalitis infecciosa con fiebre, cefalea y alteración en el nivel de conciencia. Debido al compromiso del lóbulo temporal las manifestaciones clínicas pueden incluir también alucinaciones, afasia y cambios de personalidad. Las secuelas en los pacientes tratados son significativas. Objetivo: mostrar la importancia de la utilización del diagnóstico molecular temprano en pacientes con sospecha de encefalitis herpética. Métodos: el diagnóstico de la encefalitis herpética ha cambiado en los últimos años gracias al advenimiento de la reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real en líquido cefalorraquídeo para Herpes virus simple, una estrategia rápida y de alta sensibilidad y especificidad, que en nuestro medio ha permitido reemplazar los diagnósticos presuntivos realizados por tomografía axial computarizada o electroencefalograma o los bajos rendimientos del aislamiento viral en el líquido cefaloraquídeo. Resultados: se describe el caso clínico de un paciente con encefalitis herpética asistido en nuestro hospital, con diagnóstico confirmado por reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real, presentando estudios imaginológicos y neuropsicológicos compatibles con el diagnóstico. Conclusiones: los resultados de laboratorio y el diagnóstico temprano son críticos para el tratamiento precoz y la evolución del paciente. The herpetic encephalitis is a serious disease associated to the herpes virus simplex 1 or 2 with high mortality, permanent incidence of complications and neurological sequels. It appears in endemic form and in immunocompetent patients. It can be shown like a classical manifest of infectious encephalitis, with fever

  8. Cambios en el patrón de desarrollo floral de Neoregelia 'Flandria' (Bromeliaceae analizados mediante Cadenas de Markov Floral Developmental Pattern Changes on Neoregelia‘Flandria’(BROMELIACEAE Analysed by Markov Chain methodologyADRIANA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chaparo de Barrera Ángela

    2003-06-01

    Full Text Available Neoregelia 'Flandria'y N. 'Van Durme'son cultivares ornamentales de bromelias. Sussemillas no son viables y la propagación in vitrocausa alteraciones en el variegado delfollaje, por tanto la brotación vegetativa se constituye en la única opción de propa-gación estable. Este artículo hace referencia a los patrones de desarrollo floral (p de72 bromelias y su relación con la brotación vegetativa por efecto de 3 tratamientos:ANA 190 ppm (T1, Ethrel: ANA + ETHREL (T2 y ETHREL, (T3, y divididos poredad: E1 y E2. El resultado de la aplicación de estos tratamientos fue que se obtu-vieron plantas más elongadas y 6 nuevos patrones. Mediante la metodología de cade-nas de Markov se estimaron la evolución de cada patrón hacia los demás a nivel deprobabilidad (si/no y el porcentaje de esta para cada caso.Neoregelia 'Flandria'and N. 'Van Durme'are ornamental cultivars of Bromelia.Propagation by seeds is not viable and prunes constitutes the only way to propagateavoiding alterations. In this article the developmental floral pattern of 72 Bromeliastreated with ANA 190 ppm (T1, Ethrel: ANA + ETHREL,(T2 y ETHREL, (T3 anddivided into two age groups: E1 y E2 are shown. The treatments studied generated moreelongated plants and six new patterns. Using the Markov chain methodology theprobability to evolve to any pattern and the percentage of each were studied.

  9. Evaluación de la longitud de los telómeros en caballos, mediante el uso de la reacción en cadena de la polimerasa cuantitativa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. Sanmartín-Sánchez

    2014-06-01

    Full Text Available Introducción: Los telómeros son estructuras de los cromosomas eucariotas, que juegan un importante papel en el mantenimiento de la estabilidad e integridad celular, estableciéndose como uno de los posibles biomarcadores del envejecimiento celular en el hombre y otras especies. Objetivos: Evaluar la posibilidad del uso de la técnica de la reacción en cadena de la polimerasa cuantitativa (qPCR para calcular la longitud relativa de los telómeros en caballos y asociarla con factores como la edad, la raza y el y el sexo. Material y métodos: Se amplificó una secuencia repetitiva correspondiente a los telómeros, junto con otra de un gen de copia única (Interleukina-2, en muestras de sangre de 175 caballos de tres razas, de distintos grupos de edad y de ambos sexos. Se calculó la longitud relativa de los telómeros de cada individuo a través dos variables de respuesta: la diferencia entre el número de ciclos de cuantificación entre telómeros e Interleukina-2 (Dif Cq y la ratio entre ambos valores (T/S ratio. Resultados: La variable Dif Cq presenta una asociación más fuerte con la edad que la variable T/S ratio. Se observó una correlación negativa entre la edad y la longitud de los telómeros (R= -0,31, p<0,05. Conclusión: La técnica de qPCR es aplicable para determinar la longitud relativa de los telómeros en caballos. Los individuos mayores de 20 años presentan telómeros acortados, aunque no se encontró un efecto significativo ni de la raza, ni del sexo.

  10. Interacción de los glicosaminoglicanos con las isoformas de PDGF-A y -B, La. Su importancia funcional en la proliferación y migración de las células musculares lisas

    OpenAIRE

    García Olivas, Raquel Imelda

    2004-01-01

    [spa] El PDGF (factor de crecimiento derivado de plaquetas) es un factor de crecimiento que activa la proliferación y migración de las células musculares lisas y que por consiguiente, presenta importancia fundamental en el desarrollo de la aterosclerosis. El PDGF de cadena -A y de cadena -B presentan distintas isoformas de cadena larga o corta que se diferencian según la presencia o ausencia de la secuencia codificada por el exón 6 de unión a glicosaminoglicanos. Los glicosaminoglicanos son c...

  11. Enfoques de programación matemática fuzzy multiobjetivo para la planificación operativa del transporte en una cadena de suministro del sector del automóvil // Fuzzy Multiobjective Mathematical Programming Approaches for Operational Transport Planning in an Automobile Supply Chain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ferriols, Francisco J.

    2010-01-01

    Full Text Available En este trabajo se presenta un modelo de programación matemática fuzzy multiobjetivo para la planificación del transporte a nivel operativo en una cadena de suministro. Los objetivos del modelo propuesto son la minimización del número de camiones utilizados y del inventario total, considerando como parámetro borroso las capacidades de los vehículos empleados. Se propone una metodología de resolución para transformar el modelo original en un modelo de programación lineal entera mixta con un único objetivo, aplicando diferentes enfoques recogidos en la literatura. El modelo propuesto sevalida con datos pertenecientes a una cadena de suministro real del sector del automóvil. Por último, los resultados obtenidos para cada uno de los enfoques empleados muestran la mejora aportada por el modelo propuesto respecto al procedimiento heurístico para la toma de decisiones empleado en la cadena de suministro de estudio. //In this paper, a fuzzy multiobjective mathematical programming model foroperational transport planning in a supply chain is presented. The objectives of the proposed model are the minimization of the number of used trucks and the total inventory level, by considering vehicle capacities as a fuzzy parameter. We propose a solution methodology to transform the original model into a mixed integer linear programming model with a single objective by using different approaches in the literature. The proposed model is validated with data from a real-world automobile supply chain. Finally, the results for each of the approaches show the improvement obtained by the proposed model in comparison to the heuristic procedure for decision making used in the supply chain under study.

  12. Inserción de firmas Argentinas en cadenas globales de valor no orientadas hacia el mercado masivo Title: Insertion of Argentine Firms in Global Value Chains Not Oriented to the Mass Market: The Cases of High-End Footwear and The Basso Group

    OpenAIRE

    Andrea González; Juan Carlos Hallak; Peter K. Schott; Tatiana Soria Genta

    2012-01-01

    El trabajo describe experiencias de inserción internacional de firmas argentinas productoras de bienes manufacturados no orientados al mercado masivo. A partir de estas experiencias, se desarrolla una tipología de potenciales alternativas de inserción internacional para este tipo de bienes principalmente centrada en el rol de agentes locales en las actividades de diseño. El trabajo utiliza el abordaje de las cadenas globales de valor (CGV), enfatizando el análisis de los vínculos entre los pr...

  13. Diseño metodológico para la gestión del riesgo en el proceso de provisionamiento de la cadena de suministro, caso de estudio IPS de oncología de Bogotá, D.C.

    OpenAIRE

    Zamora Aguas, Juan Pablo

    2013-01-01

    En esta tesis de maestría se aborda el problema del riesgo de aprovisionamiento en la cadena de suministro aplicado al contexto del abasto de medicamentos oncológicos en las instituciones prestadoras de servicios de salud IPS de Bogotá D.C. en el marco del proyecto ―Propuesta metodológica para la definición de políticas, reglas de negociación y coordinación en la gestión de abastecimiento de los medicamentos oncológicos en Colombia‖, financiado por Colciencias y la Universidad Nacional de Col...

  14. Estimación de modelos de equilibrio general en economías dinámicas por métodos de Monte Carlo y Cadenas de Markov Estimation of general equilibium model in dynamic economies using Markov Chain Monte Carlo methods

    OpenAIRE

    Gloria Estévez; Saba Infante; Francisco Sáez

    2012-01-01

    En este trabajo se describe un procedimiento general para hacer inferencia bayesiana basados en la evaluación de la verosimilitud de los modelos de equilibrio general estocásticos (MEGE) a través de los métodos de Monte Carlo por Cadenas de Markov (MCMC). La metodología propuesta requiere log linealizar los modelos, transformarlos en la forma espacio estado, luego utilizar el filtro de Kalman para evaluar la función de verosimilitud y finalmente aplicar el algoritmo Metropolis Hastings para e...

  15. Características da espectrografia de banda larga e estreita da emissão vocal de homens com laringe sem afecções Features of wide and narrow band spectrography as for vocal emission of men with larynx without diseases

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bárbara Costa Beber

    2012-04-01

    Full Text Available OBJETIVO: caracterizar as espectrografias vocais de um grupo de homens adultos jovens. MÉTODO : 25 homens adultos jovens, sem queixas vocais, com diagnóstico otorrinolaringológico de laringe sem afecção, realizaram a emissão sustentada da vogal [a] em pé e com frequência e intensidade habituais. As emissões foram analisadas pelo programa Real Time Spectrogram da Kay Pentax®, que originou um espectrograma de banda larga e outro de banda estreita para cada sujeito. Estes foram duplicados, para aumentar a fidedignidade do estudo, e enviados a três fonoaudiólogas juízas que realizaram o julgamento dos mesmos seguindo um protocolo. Os resultados foram analisados estatisticamente pelo Teste para Diferenças de Proporções com nível de significância de 5 %. RESULTADOS: na Espectrografia de Banda Larga, houve significância estatística para ruído muito presente nas frequências em torno de 3,2KHz, pouca definição do terceiro formante, pouca regularidade do traçado e anti-ressonância mediana. Na Espectrografia de Banda Estreita, houve fraca intensidade das frequências em torno de 3,2KHz e em todo espectro, ruído muito presente em todo espectro e nas frequências em torno de 3,2KHz, ruído mediano nas baixas frequências, pouca regularidade do traçado e anti-ressonância mediana. CONCLUSÃO: a análise espectrográfica dos homens adultos jovens, com laringe sem afecções e sem queixas vocais, revelou grande quantidade de ruído em todo o espectro e nas frequências em torno de 3,2KHz, terceiro formante pouco definido, ruído mediano nas baixas frequências, traçado pouco regular, anti-ressonância mediana, fraca intensidade em todo espectro e, em especial, nas frequências em torno de 3,2KHz.PURPOSE: to characterize voice spectrography of a group of young adult men. METHOD: 25 young adult men, without vocal complaints, with otorhinolaryngological larynx diagnosis without disease, have done the supported emission of the vowel [a

  16. Fatores associados à amnésia pós-traumática de longa duração Fatores asociados a la amnesia post-traumática de larga duración Factors associated with long-term post-traumatic amnesia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Cristina Fürbringer e Silva

    2011-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Identificar fatores relacionados à amnésia pós-traumática de longa duração. MÉTODO: Estudo prospectivo, longitudinal, com 187 vítimas de trauma cranioencefálico contuso, idade >14 anos, atendidos em hospital de referência para trauma. As variáveis independentes foram: idade, sexo, gravidade do trauma cranioencefálico, local e tipo de lesão, número de lesões encefálicas e uso de medicação com atividade em sistema nervoso central ou corticoides. RESULTADO: O modelo de regressão logística múltipla ajustado pela variável área de lesão (intra/extra axial evidenciou: Escala de Coma de Glasgow inicial 3 (OR=2,80 e uso de Fenitoína (OR=2,60, Midazolan (OR=2,83 ou ambas as drogas (OR=3,83. CONCLUSÃO: O uso do Midazolan e da Fenitoína, além da gravidade do trauma cranioencefálico, destacaram-se como fatores relacionados à amnésia de longa duração.OBJETIVO: Identificar factores relacionados a la amnesia post-traumática de larga duración. MÉTODO: Estudio prospectivo, longitudinal, realizado con 187 víctimas de trauma craneoencefálico contuso, edad >14 años, atendidos en un hospital de referencia para trauma. Las variables independientes fueron: edad, sexo, gravedad del trauma craneoencefálico, local y tipo de lesión, número de lesiones encefálicas y uso de medicación con actividad en el sistema nervioso central o corticoides. RESULTADO: El modelo de regresión logística múltiple ajustado por la variable área de lesión (intra/extra axial evidenció: Escala de Coma de Glasgow inicial 3 (OR=2,80 y uso de Fenitoína (OR=2,60, Midazolan (OR=2,83 o ambas drogas (OR=3,83. CONCLUSIÓN: El uso del Midazolan y de Fenitoína, además de la gravedad del trauma craneoencefálico, se destacaron como factores relacionados a la amnesia de larga duración.OBJECTIVE: To identify factors related to post-traumatic amnesia of long duration. METHOD: A prospective, longitudinal study, with 187 victims of blunt head trauma

  17. Purificación de dos proteínas de Leishmania Viannia panamensis y su utilización en el diagnóstico de casos de leishmaniosis cutánea de larga evolución y difícil diagnóstico parasitológico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sonia Agudelo

    2001-04-01

    Full Text Available

    La respuesta inmune humoral inducida por Leishmania spp, se inicia desde la etapa temprana de la infección y se mantiene hasta cuando la mayoría de los parásitos son eliminados. Los isotipos, subclases y niveles de anticuerpos que evalúan esta respuesta dependen en gran medida de la forma clínica y el estado de evolución de la enfermedad. En casos de lesiones mucosas o cutáneas de larga evolución donde la posibilidad de encontrar parásitos es baja, toma gran importancia evaluar esta respuesta humoral. Sin embargo, las técnicas serológicas existentes para detectar anticuerpos antileishmania presentan baja sensibilidad y alta reacción cruzada con parásitos de Trypanosoma cruzi, surgiendo, como una alternativa para mejorar estas pruebas, el uso de antígenos proteicos purificados (1,2. Teniendo como base los resultados obtenidos por Agudelo y col (3, quienes demostraron que las fracciones proteicas de 36 y 50 kDa de Leishmania Viannia panamensis son altamente sensibles y
    100% específicas de Leishmania, nos proponemos purificar estas proteínas a fin de utilizarlas para mejorar la sensibilidad y especificidad de pruebas serológicas que sean económicas y de ejecución práctica en zonas endémicas de leishmaniosis.

     

  18. Efetividade dos exercícios em cadeia cinética aberta e cadeia cinética fechada no tratamento da síndrome da dor femoropatelar La efectividad de los ejercicios en cadena cinética abierta y la cadena cinética cerrada en el tratamiento del síndrome femoropatelar de dolor Effectiveness of the open and closed kinetic chain exercises in the treatment of the patellofemoral pain syndrome

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guilherme Lotierso Fehr

    2006-04-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi analisar os efeitos terapêuticos dos exercícios em cadeia cinética aberta (CCA e cadeia cinética fechada (CCF no tratamento da síndrome da dor femoropatelar (SDFP. Para tanto, 24 voluntários portadores de SDFP foram aleatoriamente divididos em dois grupos: grupo I (n = 12: realizou exercícios em CCA; grupo II (n = 12: realizou exercícios em CCF. Os grupos foram submetidos a oito semanas consecutivas de tratamento, que consistiu de três sessões semanais realizadas em dias alternados. Para análise dos padrões de ativação dos músculos vasto medial oblíquo (VMO e vasto lateral (VL os sinais eletromiográficos (EMG foram adquiridos com eletrodos bipolares de superfície, quantificados pela raiz quadrada da média (root mean square RMS e normalizados pela contração isométrica voluntária máxima do quadríceps. Por meio de escalas avaliou-se a intensidade da dor e funcionalidade dos voluntários. A análise dos valores da razão VMO/VL nos grupos I e II demonstrou que não houve diferenças significativas entre os tempos pré e pós-tratamento nas fases concêntrica (p > 0,05 e excêntrica (p > 0,05 dos exercícios em CCA e CCF. Apesar disso, o músculo VMO apresentou menor taxa de ativação em relação ao VL na fase excêntrica do exercício em CCF. Foram encontrados aumentos significativos na funcionalidade (p El objetivo de este estudio era analizar los efectos terapéuticos de los ejercicios en la cadena cinética abierta (CCA y la cadena cinética cerrada (CCC en el tratamiento del síndrome del dolor femoropatelar (SDFP. Para esto se ofrecieron 24 portadores de SDFP que fueron divididos aleatoriamente en dos grupos: Se agruparon en: los ejercicios I en CCA (el n = 12; y los ejercicios II en CCC (el n = 12. Los grupos se sometieron a ocho semanas consecutivas de tratamiento que consistió en tres sesiones semanales logradas en los días alternados. Para los análisis de los modelos de activaci

  19. Análisis comparativo entre las cadenas productivas del sector textil-confecciones de la provincia de Jiangsu-China y el departamento del Atlántico-Colombia Comparative analysis between the chain of textile-apparelin of Jiangsu Province in China and the department of the Atlántico-Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hugo José Mercado Cervera

    2011-12-01

    Full Text Available En este artículo de investigación se presentan los resultados referentes al análisis comparativo de las cadenas productivas del sector textil-confecciones de la provincia de Jiangsu-China y el departamento del Atlántico-Colombia, identificando inicialmente las diferentes variables y categorías asociadas con las cadenas productivas, seguido de un análisis comparativo utilizando modelos de distritos industriales, modelos clúster y redes empresariales, lo que finalmente permitió establecer las diferencias de producción existentes entre las cadenas productivas del sector textil-confecciones del departamento del Atlántico y el de la provincia de Jiangsu en la República China, dos regiones que, aunque disímiles en muchos aspectos, muestran algunos puntos parecidos en materia de desarrollo de textiles y confecciones, particularmente en lo que tiene que ver con infraestructura operativa y formación de recurso humano. La evaluación de estas diferencias permitió establecer estrategias y lineamientos que pueden generar efectos positivos vía el mejoramiento de la competitividad y establecer mejores estrategias para la competencia.In this research paper presents the results concerning the comparative analysis of the textile production chain-garment of Jiangsu Province, China and the Department of Atlántico, Colombia, initially identifying the different variables and categories associated with the production chains followed by a comparative analysis using models of industrial districts, cluster models and enterprise networks, which eventually led to establishing the differences in production between production chains in the textile-clothing sector of the Atlantic Department and Jiangsu Province in the Republic China, two regions that, although dissimilar in many respects, displays some similarities in the development of textiles and garments, particularly as it has to do with operational infrastructure and human resource training. The

  20. Scenarios for the milk production chain in Brazil in 2020 Escenarios para la cadena de producción de leche en Brasil en 2020 Cenários para a cadeia produtiva de leite no Brasil em 2020

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Giovinazzo Spers

    2013-06-01

    Full Text Available Brazilian milk production has grown steadily and in 2004 the country became self-sufficient in dairy production. This article develops possible scenarios for the milk production chain in Brazil for the year 2020 in order to contribute to decisions that must be made by stakeholders. A literature review on foresight and the use of scenarios was conducted, and a scenario writing approach based on Wright and Spers (2006 was adopted, which includes the use of the Delphi method, Michael Porter's Five Competitive Forces model, Interpretative Structural Modeling (ISM (WRIGHT, 1991 and quantitative projections. This methodology provided four scenarios, with quantitative and qualitative elements: two exploratory scenarios ("milk, the new agribusiness star" and "a wasted future", a most probable scenario ("continuous but uneven growth" and a desired scenario ("competitive family agriculture". Overall, it is possible to note many market opportunities, as well as niche markets and the strengthening of cooperatives. Future prospects are also favorable to the dairy industry in general, but nearly all scenarios point to a concentration in the industrial sphere.La producción de leche en Brasil ha crecido de manera constante y, desde 2004, el país es autosuficiente en su producción. En este artículo se desarrollan escenarios posibles para la cadena de producción de leche en Brasil. Se llevó a cabo una revisión de la literatura y se aplicó una metodología de construcción de escenarios. Asimismo, se utilizó el método Delphi y se realizaron estimaciones cuantitativas. Esta metodología proporcionó cuatro escenarios, con base en datos cuantitativos y cualitativos: dos escenarios exploratorios, un escenario más probable y un escenario deseado. Se desarrollaron potenciales alternativas futuras, con el fin de mejorar la calidad de las decisiones estratégicas de los distintos actores.A produção brasileira de leite tem crescido constantemente e o Pa

  1. Efecto teratogénico y toxico de ácidos grasos de cadena corta insaturados, en Rhodnius prolixus Teratogenic and toxic effect of unsaturated fatty acids of short chain, in Rhodnius prolixus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ivonne Gomez

    1985-12-01

    Full Text Available Se estudia el papel teratogénico de dos ácidos grasos insaturados de cadena corta, ácido octinoico y ácido undecilénico, sobre insectos de metamorfosis hemimetábola, Rhodnius prolixus (Hemiptera. La penetración de los ácidos, se realiza a través de la cutícula del abdomen y de los tarsos, se presenta como una acción independiente del grado de distensión de la misma, ya que sus efectos se registran tanto en los insectos repletos, como en los hambrientos; tanto en los tratados tópicamente como en aquellos donde la droga se aplicó al papel de soporte. Los ácidos estudiados aparentemente no afectan la formación de la cutícula, ni la melanización, como tampoco afecta el proceso de la muda. Los daños inducidos por estos ácidos se presentam al azar tanto en los apéndices locomotores como en los cefálicos, observándose un desplazamiento a la proboscide a medida que se incrementa la dosis. De las malformaciones en la proboscide, es el labio el mas dramáticamente dañado, aunque también se presentan daños en los otros apéndices bucales, aisladamente o junto con el daño del labio. El daño en los apéndices locomotores está frecuentemente desplazado al segundo y tercer par de patas, mientras que el par, fue el menos afectado. El ácido octinoico se comportó como teratogénico en las dosis que fueron letales para el insecto con el ácido undecilénico.The teratogenic role of two short-chain unsaturated fatty acids, octinoic acid and undecylenic acid on the hemimetabolic metamorphosis of the insect Rhodnius prolixus (Hemipter is studied. The acids penetrate through the cuticle of the abdomen and tarsi, independently of the amount of distention. The effects are registered equally in satiated or hungry insects, in those treated topically or in those where the treatment was applied to the support paper. The acids apparently do not affect the formation of the cuticle, melanization, nor the metamorphic process. The damage induced by

  2. Proceso de internacionalización de servicios: Un estudio en una cadena de restaurantes del nordeste brasileño Process of Internationalization of Services: A Study of the Restaurant Chain of Northeastern Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Viviane Santos Salazar

    2012-08-01

    Full Text Available Los restaurantes poseen un papel relevante en los destinos turísticos. La creación de estrategias empresariales adecuadas es capaz de subsidiar el ofrecimiento de servicios adecuados a los consumidores y la expansión internacional. El presente trabajo es una investigación teórico-empírica con el propósito de analizar el proceso de internacionalización del grupo Bonaparte. En el marco teórico se identifican los principales conceptos relativos a la internacionalización de empresas, las características de los servicios y cómo impactan en el proceso de expansión internacional. La metodología usada fue el estudio de caso cualitativo que tuvo como unidad de análisis la marca Bossa Grill del grupo brasileño Bonaparte. Los resultados demuestran que la principal razón para la expansión fue la búsqueda de nuevos mercados y para eso se desarrolló un producto totalmente diferente de los que la empresa ya operaba en Brasil. La elección de Estados Unidos respondió a la madurez y al tamaño del mercado de alimentación fuera del hogar, más allá de la estabilidad política y económica que permite una mayor planificación de las empresas. Se percibe también que las redes de relaciones de los ejecutivos fueron fundamentales para el inicio de la internacionalización y el desarrollo de la cadena de suministro, en la búsqueda de socios en Brasil y Estados Unidos. La empresa optó por el sistema de franquicias. Se observa que a pesar de su idiosincrasia el proceso de internacionalización del Grupo Bonaparte no difiere del presentado por las empresas manufactureras.The restaurants have an important role in tourist destinations. The development of appropriate business strategies can support the delivery of appropriate services to consumers and expansion. This paper is a theoretical and empirical research in order to analyze the process of internationalization of the Bonaparte Group. In the theoretical framework identifies the main concepts

  3. Uso de medicamentos por idosos de instituições de longa permanência, Brasília-DF, Brasil Uso de drogas por ancianos en instituciones de larga estadía, Brasilia-DF, Brasil Drug use by elderly residents in long-stay institutions, Brasília-DF, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mirna Poliana Furtado de Oliveira

    2012-10-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo é descrever a utilização de medicamentos por 154 idosos de cinco instituições de longa permanência de Brasília-DF, Brasil, por meio de questionário adaptado do Método Dáder. A amostra é caracterizada em sua maioria por homens, com idade de 74,6 anos, com cognição preservada, baixa renda mensal e baixo nível de escolaridade; em uso de quatro a cinco medicamentos. A adesão à farmacoterapia é comprometida pela falta de conhecimento sobre a prescrição médica, dificuldade de acesso e recusa em tomar os medicamentos. Resultados sugerem a necessidade de investimento na capacitação de recursos humanos e em pesquisas na área a fim de proporcionar melhoria da qualidade de vida e redução dos custos com assistência à saúde.El objetivo de este estudio es describir la utilización de medicamentos por 154 ancianos de cinco instituciones de larga permanencia en Brasilia, a través de un cuestionario adaptado del método Dáder. La muestra é caracterizada por predominancia de hombres, con 74,6 años, con la cognición preservada, de bajo rendimiento, baja escolaridad y en uso de cuatro a cinco medicamentos. La adhesión a la farmacoterapia está comprometida debido la falta de conocimiento sobre la prescripción, de la dificultad de acceso y el rechazo a usar los medicamentos. Los resultados apuntan hacia la necesidad de invertir en la formación de recursos humanos y más estudios en el área con el fin de proporcionar mejor calidad de vida y reducción de costos en la atención de salud.The aim of this study is to describe the drug utilization by 154 elderly from five long-stay institutions of Brasilia-DF, Brazil, through a questionnaire adapted from the Dader Method. The sample is characterized mostly of men, age of 74.6 years, with preserved cognition, low income and low education level and in use of four to five medications. The adherence to pharmacotherapy is compromised by low knowledge about current

  4. La razón y la emoción: integración de las intervenciones cognitivo-conductuales y experenciales en el tratamiento de los trastornos de alimentación de larga evolución Reason and emotion: integration of cognitive-behavioural and experiential interventions in the treatment of long evolution food disorders

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.ª P. Vilariño Besteiro

    2009-10-01

    Full Text Available Este artículo pretende mostrar la combinación de estrategias terapéuticas en el tratamiento de trastornos alimentarios de larga evolución. Esta forma de trabajo englobada bajo el epígrafe "Modelo Santa Cristina" se fundamenta en varios paradigmas teóricos: Modelo de Capacitación, Modelo de Control de Acción, Modelo Transteórico del Proceso de Cambio y Modelo Cognitivo-Conductual (Reestructuración Cognitiva y Teorías de Aprendizaje. Además de estrategias de orientación gestáltica, sistémica y psicodrama. El objetivo del tratamiento es la normalización de los patrones alimentarios así como el incremento el autoconocimiento, la autoaceptación y la autoeficacia de los pacientes. Entre las áreas de intervención fundamentales se encuentran la exploración de la ambivalencia ante el cambio, el descubrimiento de las funciones de los síntomas y la búsqueda de conductas alternativas, normalización de los patrones alimentarios, imagen corporal, reestructuración cognitiva, toma de decisiones, habilidades de comunicación y elaboración de experiencias traumáticas.This paper intends to show the combination of therapeutical strategies in the treatment of long evolution food disorders. This fashion of work entitled "Modelo Santa Cristina" is based on several theoretical paradigms: Enabling Model, Action Control Model, Change Process Transtheoretical Model and Cognitive-Behavioural Model (Cognitive Restructuring and Learning Theories. Furthermore, Gestalt, Systemic and Psychodrama Orientation Techniques. The purpose of the treatment is both the normalization of food patterns and the increase in self-knowledge, self-acceptance and self-efficacy of patients. The exploration of ambivalence to change, the discovery of the functions of symptoms and the search for alternative behaviours, the normalization of food patterns, bodily image, cognitive restructuring, decision taking, communication skills and elaboration of traumatic experiences are

  5. Distribución, posesión, condición física y uso de las telas mosquiteras impregnadas con insecticida de larga duración en zonas de recolección de castaña, en municipios endémicos de malaria en Bolivia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel López

    2013-12-01

    Full Text Available IntroducciónEn Bolivia, la malaria es un problema de salud debido a Plasmodium vivax en 85 % y a Plasmodium falciparum en 15 %; la zona de mayor transmisión está al norte, frontera con Brasil. Allá la Organización No Gubernamental (ONG, ADRA está implementando la extensión de servicios de diagnóstico, tratamiento y prevención de la malaria mediante colaboradores voluntarios (CV, que hacen diagnóstico con pruebas rápidas, dispensan tratamientos con cloroquina y primaquina para P. vivax, tratamiento combinado para P. falciparum y distribución gratuita de telas mosquiteras. El presente estudio buscaba establecer el nivel de distribución, posesión, condición física y el uso de la tela mosquitera impregnada con insecticida de larga duración (TMILD la noche previa.MétodosEl trabajo se efectuó en Pando y La Paz, en 4 municipios y 24 comunidades, visitando 193 familias con 814 integrantes entre marzo a mayo del 2012; los CV visitaron hogares, hicieron encuestas e inspección física de las TMILD.ResultadosLa cobertura de distribución alcanzó 86 %, con una relación de 2,5 TMILD por familia. El 74 % de las familias tuvieron al menos una TMILD y las mantuvieron el 65 %. El índice TMILD/persona fue de 0,38, con un 55 % de las TMILD con huecos de diferentes tamaños y un porcentaje de uso del 54 % la noche previa.ConclusionesLa distribución alcanzó buena cobertura. El nivel de posesión sugiere que las fechas entre distribuciones sean más próximas. El nivel de mosquiteras con huecos y el uso, sugieren mejorar las tareas de educación sobre cuidados y uso de TMILD.

  6. Normalización de un sistema de reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real para la cuantificación del herpesvirus humano 8 Standardization of a real-time polymerase chain reaction system for quantification of human herpesvirus 8

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Ariel Martínez Rodríguez

    2009-08-01

    Full Text Available OBJETIVO: normalizar un sistema de reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real para determinar la carga viral del herpesvirus humano 8, en diferentes muestras clínicas de pacientes en los que se sospeche la infección por este agente. MÉTODOS: se evaluaron 3 de los métodos reportados internacionalmente para obtener ADN estándar en la construcción de curvas externas estándar, que permiten determinar el número de copias de ADN diana en la muestra problema. RESULTADOS: se obtuvieron 3 ADN estándar a partir del clonaje de un fragmento del gen ORF26 del herpesvirus humano 8 en un vector (ADN plasmídico, con la utilización de productos purificados de reacción en cadena de la polimerasa y el empleo de ADN genómico de la línea celular BCBL. Se pudieron construir las curvas patrón a partir de cada uno de los ADN estándar obtenidos, los que mostraron una fuerte correlación lineal (r= -1 y valores muy bajos de error a lo largo de 6 magnitudes de concentración de ADN diana. El límite inferior de detección a partir del ADN plasmídico y de los productos de reacción en cadena de la polimerasa fue de hasta 100 copias, mientras que con el ADN genómico fue de hasta 10 copias; este último sistema resultó el más sensible. CONCLUSIONES: la reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real normalizada a partir de los 3 ADN estándar probó ser un sistema rápido, específico y altamente sensible que permitirá un mejor diagnóstico y además desarrollar estudios sobre la patogenia de la infección por el herpesvirus humano 8 en Cuba.OBJECTIVE: to standardize a real-time polymerase chain reaction system to determine the human herpes virus 8 viral load in several samples from patients suspected of this type of infection. METHODS: three internationally known methods were evaluated to obtain standard DNA in standard external curve constructions, which allow determining the number of target DNA copies in the suspected samples. RESULTS

  7. EVALUACIÓN DE LA CADENA DE FRÍO EN CINCO FÁBRICAS DE CECINAS Y SU IMPLICANCIA EN EL RECUENTO MICROBIOLÓGICO EVALUATION OF THE COLD CHAIN IN FIVE PROCESSED MEAT FACTORIES IN CHILE AND THE IMPLICATIONS FOR THE MICROBIOLOGICAL COUNT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Waldo Armstrong G

    2012-03-01

    Full Text Available El Reglamento Sanitario de los Alimentos Chileno regula la fabricación, distribución y almacenamiento de éstos. Debido a la falta de datos publicados sobre la aplicación del reglamento, se evaluó la continuidad de la cadena de frío en 5 fábricas de cecinas, utilizando paté y queso de cabeza como productos controles. Los resultados mostraron deficiencias en la mantención de la cadena de frío, principalmente en la distribución y venta minorista de productos. Además, se detectaron diferencias estadísticamente significativas (prueba t de Student entre el recuento bacteriano de muestra inicial (en la fábrica y una final (después de 5 días, PThe food health regulations from Chile control their manufacturing, distribution and storage. Due to the lack of published data on the implementation of the regulations, we evaluated the continuity of the cold chain in five factories of sausages, using pate and cheese head as control products. The results showed deficiencies in the maintenance of cold chain, mainly in the distribution and retailing of products. In addition, statistically significant differences (Student t test were detected between the bacterial count of initial sample (at the factory and final (after 5 days, p<0.05, indicating the breakdown of the cold food chain and the increase in microbial load. Since food preservation has a direct impact on public health of the population, further studies are needed to evaluate the cold chain operation in Chile.

  8. A pilot study on the endoscopic surveillance of colorectal dysplasia and cancer in long-standing ulcerative colitis Estudio piloto sobre la vigilancia endoscópica de la displasia y del cáncer colorrectal en la colitis ulcerosa de larga evolución

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S. Khorrami Mashhadi

    2005-01-01

    Full Text Available Introduction: patients with ulcerative colitis (UC have a greater risk of developing colorectal cancer (CRC when compared to the general population. Epithelial dysplasia comes before this neoplasm, and thus endoscopic surveillance is recommended to these patients. This pilot study aims at establishing the incidence of dysplasia and CRC in patients with long-standing UC in our hospital. Material and methods: this is a prospective observational study performed in patients with a definite diagnosis of UC for more than 8 years. These patients were encouraged to enroll in an endoscopic surveillance program for CRC. All patients underwent colonoscopy and multiple biopsies every 18 to 24 months in order to detect epithelial dysplasia. Results: thirty-nine patients were included from January 1994 to December 2003. Half of them were males. Mean age was 52 ± 13 years. Mean duration of UC was 15 ± 8 years. Thirteen (35% patients had left colitis, and 26 (65% had pancolitis or extensive colitis. The presence of mild dysplasia was detected in four patients, on two occasions in one of them (13%; 95% CI: 6.1-33.5; the incidence of mild dysplasia was 1.3% patients per surveillance year. No severe dysplasia or CRCs were identified. Conclusion: the incidence of dysplasia in our area is lower than expected, and does not support surveillance programs for these patients. However, no definite conclusions may be drawn from such a small number of patients.Introducción: los pacientes con colitis ulcerosa (CU tienen un mayor riesgo de desarrollar cáncer colorrectal (CCR que la población general. La displasia epitelial precede a esta neoplasia por lo que se recomienda la vigilancia endoscópica de estos pacientes Este estudio piloto pretende determinar la incidencia de la displasia y del CCR en pacientes con CU de larga evolución en nuestro hospital. Material y métodos: estudio prospectivo y observacional en pacientes con el diagnóstico firme de CU de más de 8 a

  9. O trabalho de campo etnográfico em instituição de longa permanência para idosos El trabajo de campo etnográfico en una institución de larga estancia para personas mayores The ethnographic fieldwork in a long-stay institution for the elderly

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tatiane Michel

    2013-06-01

    Full Text Available O estudo teve como objetivo relatar o desenvolvimento do trabalho de campo etnográfico em uma instituição de longa permanência para idosos. Trata-se de relato de experiência enfatizando os aspectos metodológicos desta vivência por meio de ferramentas originárias de estudos culturais antropológicos. Apresentam-se os caminhos metodológicos adotados ao longo do desenvolvimento da coleta, registro e análise das informações, utilizando a observação participante e entrevista etnográfica. Seguiu-se o padrão cíclico do método etnográficoproposto por Spradley e McCurdy, no qual os dados obtidos foram repetidamente confirmados e aprofundados por outras observações e entrevistas. As técnicas utilizadas mostraram-se valiosas para a revelação antropológica. As vivências no cotidiano da ILPI foram momentos ricos em aprendizado e investigação, percebendo a amplitude da influência que as dimensões culturais têm no cotidiano e comportamentos humanos. O desenvolvimento da habilidade do olhar antropológico entre os profissionais de Enfermagem pode aperfeiçoar as práticas de saúde.El estudio tuvo por objetivo relatar el desarrollo del trabajo de campo etnográfico en una institución de larga estancia para personas mayores. Se trata de un relato de experiencia enfatizando los aspectos metodológicos de esta experiencia en el uso de herramientas de los estudios culturales antropológicos. Presenta la metodología utilizada durante el desarrollo de la recolección, registro y análisis de la información, mediante la observación participante y entrevistas etnográficas. Siguió el patrón cíclico del método etnográfico propuesto por Spradley y McCurdy, en que los datos fueron varias veces confirmados e ampliados por otras observaciones y entrevistas. Las técnicas utilizadas se mostraron valiosas para la revelación antropológica. Las experiencias cotidianas de la institución fueron momentos ricos en aprendizaje e investigaci

  10. Qualidade do sono de idosos residentes em instituição de longa permanência Calidad del sueño de ancianos residentes en instituciones de larga permanencia Sleep quality of elders living in long-term care institutions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Lysia de Oliveira Araújo

    2010-09-01

    Full Text Available Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade do sono de idosos residentes em quatro instituições de longa permanência para idosos (ILPI de uma cidade do interior do estado de São Paulo e identificar problemas relacionados ao sono. Participaram 38 idosos, cujas funções cognitivas estavam preservadas e que residiam nas ILPI há pelo menos um ano. Foram empregues os instrumentos Ficha de Identificação, Índice de Katz e Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh (PSQI, todos preenchidos pela pesquisadora. Os resultados mostraram que 81,6% dos idosos referiam qualidade do sono boa ou muito boa; entretanto, os seguintes problemas relacionados ao sono destacaram-se por sua elevada frequência: levantar-se para ir ao banheiro (63,2%; acordar no meio da noite ou muito cedo pela manhã (50%; sentir muito calor (23,7%; sentir dores (21,1%. Evidencia-se uma contradição entre a percepção da qualidade do sono e o elevado número de problemas identificados.Este estudio tuvo como objetivo evaluar la calidad del sueño de ancianos residentes en cuatro instituciones de larga permanencia para ancianos (ILPI, siglas en portugués de una ciudad del interior del estado de San Pablo, Brasil, e identificar problemas relacionados con el sueño. Participaron 38 anciano, cuyas funciones cognitivas estaban preservadas y que habían residido en las ILPI por lo menos por un año. Fueron empleados los instrumentos Ficha de Identificación, Índice de Katz e Índice de Calidad del Sueño de Pittsburgh (PSQI, todos completados por la investigadora. Los resultados demostraron que el 81,6% de los ancianos referían calidad de sueño buena o muy buena, mientras que os siguientes problemas relacionados al sueño se destacaron por su elevada frecuencia: levantarse para ir al baño (63,2%, despertar en medio de la noche o por la mañana demasiado temprano (50%, sentir mucho calor (23,7%, sentir dolores (21,1%. Se evidencia una contradicción entre la percepción de

  11. Idosas residentes em instituições de longa permanência: uso dos espaços na construção do cotidiano Ancianas residentes en instituciones de larga estancia: uso de los espacios en la construcción del cotidiano Elderly residents in long-term institutions: the use of spaces in the construction of everyday life

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Eliana Peixoto Bessa

    2012-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: conhecer o modo como a pessoa idosa institucionalizada organiza seus espaços para viver o cotidiano. MÉTODOS: Estudo de abordagem qualitativa que utilizou a estratégia de estudo de caso, realizado em uma instituição de longa permanência para idosos (ILPI, localizada na cidade de Fortaleza-CE. Participaram como sujeitos nove idosas residentes nessa instituição no período de abril e maio de 2006. Para a coleta de dados, foram usadas a observação direta não participante, com registro no diário de campoe a entrevista baseada no roteiro de história de vida. RESULTADOS: A reconstrução dos espaços individualizados foi pautada pela estrutura organizacional da instituição, utilização dos espaços comuns e como a idosa reorganiza seu universo particular. CONCLUSÕES: A (re construção do cotidiano do idoso no contexto asilar é um processo complexo que necessita de esforço do idoso. Neste estudo, observou-se que as idosas estão conseguindo reestruturar suas vidas.OBJETIVO: conocer el modo cómo la persona anciana institucionalizada organiza sus espacios para vivir el cotidiano. MÉTODOS: Estudio de abordaje cualitativo que utilizó la estrategia del estudio de caso, realizado en una institución de larga estancia para ancianos (ILPI, localizada en la ciudad de Fortaleza-CE. Participaron como sujetos nueve ancianas residentes en esa institución en el período de abril y mayo del 2006. Para la recolección de los datos, se utilizó la observación directa no participante, con el registro en el diario de campo de la entrevista basada en la guía de historia de vida. RESULTADOS: La reconstrucción de los espacios individualizados fue marcada por la estructura organizacional de la institución, utilización de los espacios comunes y cómo la anciana reorganiza su universo particular. CONCLUSIONES: La (re construcción del cotidiano del anciano en el contexto asilar es un proceso complejo que necesita de esfuerzo del mismo. En

  12. Long-Term Care Institutions for Elders and the health system La Institución de Larga Permanencia para Ancianos y el sistema de salud A Instituição de Longa Permanência para Idosos e o sistema de saúde

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marion Creutzberg

    2007-12-01

    Full Text Available OBJECTIVE: Analyze Long Term Care Institutions for Elders (ILPI organizational social system and its relation to the National Health System (SUS. To identify communication that occurs in the structural couplings between the ILPIs and the SUS and to analyze resonances of the structural coupling between the SUS and the ILPIs. METHOD: A descriptive, exploratory qualitative study using the functional Niklas Luhmann's method. The data were collected using second order observations, through interviews with seven managers and eight elders, communication analysis of 52 Brazilian ILPIs and third order observations in national literature. RESULTS: The exclusion of the institutionalized elder from the programmed health actions occurs in the health system. There is mutual lack of knowledge between the ILPIS and SUS, and stimulus is necessary for a more successful structural coupling. CONCLUSIONS: The little sensitiveness of the SUS regarding the ILPI communications was identified as impediment to the performance of these institutions' social function.OBJETIVOS: Analizar el sistema social organizacional Institución de Larga Permanencia para Ancianos (ILPI y su relación con el Sistema de Salud (SUS. Identificar las comunicaciones que ocurren en los acoplamientos estructurales entre la ILPI y el SUS. Analizar las repercusiones del acoplamiento estructural en la ILPI. MÉTODO: Estudio exploratorio descriptivo, cualitativo, con la utilización del método funcional de Niklas Luhmann. La recolecta de datos utilizó observaciones de segundo orden, a través de entrevistas con 7 dirigentes y 8 ancianos, análisis de comunicaciones de 52 ILPIs brasileñas y observaciones de tercer orden en literatura nacional. RESULTADOS: En el sistema de salud ocurre la exclusión del anciano institucionalizado de las acciones programáticas en la salud. Hay un desconocimiento recíproco entre ILPIs y SUS, necesitando estímulos para un acoplamiento estructural más exitoso

  13. Riscos da interação droga-nutriente em idosos de instituição de longa permanência Riesgos de interacción droga-nutriente en ancianos de institución de larga permanencia Risks of drug-nutrient interaction for the elderly in long-term care institutions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jessica Sereno Peixoto

    2012-09-01

    Full Text Available O objetivo do estudo foi verificar riscos da interação droga-nutriente nos idosos residentes em Instituição de Longa Permanência. Trata-se de estudo descritivo, de abordagem quantitativa, realizado em 73 idosos. A coleta dos dados ocorreu em 2008, através da análise dos prontuários, história dietética e avaliação do IMC. Os dados evidenciaram que os medicamentos mais utilizados foram do sistema nervoso e cardiovascular, totalizando 66% das prescrições. Entre 375 medicamentos prescritos, 166 fazem algum tipo de interação, 32,0% diminuem o efeito de absorção do fármaco quando há utilização de cafeína e 14,3% diminuem absorção de vitamina B12. A utilização de diversos medicamentos de uso contínuo pode acarretar prejuízo na absorção de nutrientes, aumentando o risco de desnutrição em idosos. Torna-se indispensável a ação da equipe de saúde, através da avaliação criteriosa dos medicamentos administrados, dietoterapia e a interação entre os mesmos, para beneficiar idosos com melhor aproveitamento da terapêutica e melhoria das condições nutricionais.El objetivo fue verificar el riesgo de interacciones fármaco-nutriente en los ancianos residentes en Institución de Larga Permanencia. Estudio descriptivo, cuantitativo, realizado en 73 ancianos. La recolección de datos se realizó en 2008 a través del análisis de los registros médicos, historia dietética y la evaluación del IMC. Los datos evidenciaron que los medicamentos más utilizados fueron del sistema nervioso y cardiovascular, totalizando el 66% de las prescripciones; entre los 375 medicamentos prescriptos, 166 hacen algún tipo de interacción, el 32,0% disminuye el efecto de absorción del fármaco cuando hay utilización de cafeína y el 14,3% disminuye la absorción de vitamina B12. La utilización de diversos medicamentos de uso continuo puede acarrear perjuicio en la absorción de nutrientes. Vuelve indispensable la acción del equipo de

  14. Estudo da força de tração utilizando parafuso excêntrico em Placa de Compressão Dinâmica Larga (DCP-L Study of traction force using eccentric screw in Large Dynamic Compression Plate (DCP-L

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Leandro Souza Martins

    2011-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Avaliar comparativamente a força de tração (F determinada com a utilização de parafuso excêntrico em placas do tipo compressão dinâmica larga (DCP-L. MÉTODOS: Foram utilizadas três placas de tipo DCP-L de quatro fabricantes nacionais, todas em aço inoxidável austenítico ASTM F 138, e instrumentais disponíveis nas caixas de 4.5mm. As placas foram fixadas a dois corpos de prova sintéticos de polietileno e a força de tração foi obtida pela utilização de parafuso de 4.5mm, introduzido em furo excêntrico, realizado com instrumentais específicos de cada fabricante. Os resultados foram obtidos por uma máquina servo-hidráulica BME 2000 160/AT, Brasválvula. Os implantes foram divididos em grupos. (Fab. I, II, III, IV. Os testes foram interrompidos após atingir uma força de aperto do parafuso excêntrico de 5 N. RESULTADOS: O grupo I apresentou média de Força máxima (F Max. 80.58 N; grupo II: F Max. 81.63 N; Grupo III: F Max. 36.32N; Grupo IV: F Max. 37.52N. Utilizando a Análise de Variância de Krukal-Wallis (ANOVA não paramétrica, sendo p= 0,05 existe diferença significativa na força máxima entre os grupos (p = 0,039. CONCLUSÃO: As placas DCP-L do grupo II apresentaram maior força (N com fixação da placa utilizando parafuso excêntrico. Nível de Evidência: Nível III, estudo analítico.OBJECTIVE: To comparatively evaluate traction force (F determined with the use of the eccentric screw in large compression dynamic plates (DCP-L. METHODS: Three DCP-L plates were used, from four national manufacturers, all in austenitic stainless steel ASTM F 138, and instruments available in boxes of 4.5mm. The plates were attached to two specimens of synthetic polyethylene, and traction force was applied using a 4.5mm screw inserted into the eccentric hole, using instruments specific to each manufacturer. The results were obtained by a servo-hydraulic machine BME 2000 160/AT, Brasválvula. The implants were divided

  15. Posesión, retención y uso de mosquiteros tratados con insecticidas de larga duración luego de un año de su distribución en Loreto, Perú Long-lasting insecticide - treated bednet ownership, retention and usage one year after their distribution in Loreto, Peru

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angel Rosas-Aguirre

    2011-06-01

    Full Text Available Objetivos. Evaluar la posesión, retención y uso de mosquiteros tratados con insecticida de larga duración (MTILD luego de un año de su distribución en Loreto, Perú. Materiales y métodos. De julio a septiembre de 2007 se distribuyeron 26 185 MTILD Olyset Net® en 194 comunidades objetivo de Loreto, que protegieron a 45 331 personas. Posteriormente, se realizaron visitas de monitoreo (primera en diciembre de 2007 y segunda en julio de 2008 a los hogares de una muestra de 60 comunidades objetivo (30,9% del total, colectándose mediante un cuestionario semiestructurado los datos necesarios para el cálculo de indicadores de posesión, retención y uso de los MTILD. Resultados. En ambas visitas, la posesión de MTILD en hogares fue elevada (99,9% y 98,7%, respectivamente. La razón MTILD/persona disminuyó de 0,58 al momento de la distribución a 0,51 en la segunda visita, estimándose una retención al año de MTILD de 87%. En la primera visita, 99,0% de los niños Objectives. To assess long-lasting insecticide - treated bednet (LLITN ownership, retention and usage one year after their distribution in Loreto, Peru. Materials and methods. From July to September 2007, 26,185 LLITNs Olyset Net ® were delivered in 194 targeted communities in the Peruvian Amazon region, covering 45,331 people. Two cross-sectional community-based surveys in December 2007 and July 2008 were undertaken in a sample of 60 targeted communities (30.9% out of the total. A semi-structured questionnaire was used to collect necessary data to calculate LLITN ownership, retention and usage indicators. Results. High LLITN household ownership was showed in both surveys (99.9% and 98.7%, respectively. LLITN/ person ratio decreased from 0.58 at the end of the LLITN delivery to 0.51 in the second survey, estimating LLITN retention of 87% after 1 year of intervention. In the first survey, 99.0% of all children <5 years and 96,0% of pregnant women slept under a LLITN the previous

  16. Quality of life among older adults resident in long-stay care facilities Calidad de vida de mayores en institución de larga permanencia Qualidade de vida de idosos em instituição de longa permanência

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciano Magalhães Vitorino

    2012-12-01

    Full Text Available OBJECTIVES: to evaluate the older adults' perceptions of their quality of life (QoL in two long-stay care facilities in Pouso Alegre and Santa Rita in Sapucaí, in the State of Minas Gerais, Brazil , and to identify the sociodemographic and health variables which interfere in this perception. METHOD: a cross-sectional epidemiological study of 77 older adults resident in institutions. The instruments used were: personal characterization; WHOQOL-bref and WHOQOL OLD. RESULT: the highest average obtained in the instruments was: the "Social Relationships" domain in the WHOQOL-bref (68% and the "Sensory abilities" aspect in the WHOQOL-OLD (73.7%. The variables age, sex, physical activity and level of schooling have a significant correlation with the WHOQOL-bref and the variables sex and leisure have the same with the WHOQOL OLD. CONCLUSION: older adults who are younger, with higher levels of schooling and who undertake physical and leisure activity have, on average, better perceptions of their QoL. The older adults' QoL in this study had higher rates than that reported in the literature and was similar to that in the community. The results suggest the need to train those involved with older adults in institutions so that they may develop strategies which promote the adaptation, adjustment and maintenance of QoL.OBJETIVOS: evaluar la percepción de la calidad de vida de los mayores de dos instituciones de larga permanencia de Pouso Alegre y Santa Rita do Sapucaí, MG; Brasil e identificar los variables sociodemográficos y de salud que interfieren en esta percepción. MÉTODO: se trata de un estudio epidemiológico transversal con 77 mayores institucionalizados. Los instrumentos utilizados fueron: caracterización personal; WHOQOL-bref y WHOQOL OLD. RESULTADOS: la mayor media lograda en los instrumentos fue: WHOQOL-bref en el dominio "relaciones sociales" (68% y WHQOL-OLD en la faceta "funcionamiento sensorial"(73,7%. Los variables edad, sexo

  17. Efectos de la ingesta ad libitum de bebidas hidratantes sobre el peso corporal, la frecuencia cardíaca y el volumen plasmático durante una actividad física de alta intensidad y larga duración -Informe preliminar- Body weight, the heart rate, and the plasma volume during a high-intesity, long-duration run

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    Rubiela Flórez Manrique

    2004-02-01

    Full Text Available Objetivo: determinar la magnitud de la ingesta ad libitum de tres bebidas hidratantes de diferente osmolaridad y establecer sus efectos sobre el porcentaje de pérdida del peso corporal (PC, el aumento de la frecuencia cardíaca (FC y la reducción porcentual del volumen plasmático (VP en nueve deportistas con entrenamiento aeróbico, sometidos, bajo condiciones ambientales neutras, a una actividad física de alta intensidad 80% de la FC de reserva (FCR80 y larga duración 88 minutos. Metodología: el protocolo experimental se realizó en banda rodante, luego de nueve minutos de calentamiento, a una velocidad equivalente al 50% de la FCR y con una pendiente del 1%; siguieron 88 minutos de carrera, en tres intervalos, los dos iniciales de 29 minutos y el último de 30; la pendiente se mantuvo y la velocidad se incrementó al 80% de la FCR; finalmente, 90 minutos de recuperación, en tres intervalos de 30 minutos cada uno. No se hizo reposición hídrica durante el tratamiento deshidratado (DH; durante los tratamientos con hidratación se empleó un volumen similar de tres bebidas de diferente osmolaridad (H-I, H-II, H-III, el cual fue ingerido ad libitum. Resultados: durante la etapa de ejercicio la pérdida hídrica fue de 1.440 ml/h mientras que el volumen ingerido fue de 407 ml/h. Se observó, en cada uno de los tratamientos, una pérdida porcentual del PC (p<0,001; un incremento de la FC (p<0,05, y excepto con H-II y H-III una reducción porcentual del VP (p<0,05. No hubo diferencias intertratamientos en el porcentaje de la pérdida del PC, en el aumento de la FC ni en la reducción porcentual del VP. Conclusiones: la ingesta ad libitum fue menor que la cantidad recomendada internacionalmente por lo que, probablemente, no se pudieron establecer los efectos de la osmolaridad de las bebidas hidratantes sobre las variables estudiadas. Estos hallazgos nos obligan a revisar las prácticas de hidratación de nuestros deportistas ya que, al parecer

  18. Elaboração de prontuário do residente em uma instituição de longa permanência para idosos Elaboración de la ficha del residente en una institución de larga permanencia para ancianos Development of a medical record for residents in a long-stay institution for the elderly

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvana Sidney Costa Santos

    2010-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Elaborar o prontuário do residente em uma instituição de longa permanência para idosos (ILPI no Estado do Rio Grande do Sul. MÉTODOS: Trata-se de pesquisa-ação, realizada em uma ILPI, no Rio Grande do Sul/Brasil. Participaram dois pesquisadores e 14 trabalhadores: um enfermeiro, um médico, uma nutricionista, uma assistente social, quatro técnicas de enfermagem, duas cuidadoras e quatro administradores. Foram utilizadas as reuniões grupais com os participantes da pesquisa, durante as quais foram refletidos/discutidos quatro temas: finalidade do prontuário; composição do prontuário; contribuições do prontuário à ILPI; sugestões a respeito do prontuário. RESULTADOS: O prontuário do residente foi elaborado conjuntamente entre pesquisadores e trabalhadores da ILPI, atendendo às necessidades contextuais, sendo, posteriormente, implantado. Ficou composto pelos: dados pessoais do idoso; anamnese médica; evolução da equipe multiprofissional; prescrição médica e anotação da técnica de enfermagem; sistematização da assistência de enfermagem; avaliações cognitiva, afetiva, funcional e social. CONCLUSÃO: O prontuário elaborado trouxe melhor sistematização do cuidado para os trabalhadores e contribuição para melhoria da assistência aos idosos.OBJETIVO: Elaborar la ficha médica del residente en una Institución de Larga Permanencia para Ancianos (ILPA en el Estado de Rio Grande do Sul. MÉTODOS: Se trata de investigación-acción, realizada en una ILPA, no estado de Rio Grande do Sul, en Brasil. Participaron dos investigadores y 14 trabajadores (un enfermero, un médico, una nutricionista, una asistente social, cuatro técnicas de enfermería, dos cuidadoras y cuatro administradores. Fueron utilizadas las reuniones grupales con los participantes de la investigación, durante las cuales se hicieron reflexiones y discusiones sobre cuatro temas: 1 finalidad de la ficha; 2 composición de la ficha; 3

  19. USO DE CADENAS DE MARKOV PARA LA PREDICCIÓN DE LA DINÁMICA DEL COMPORTAMIENTO DE PACIENTES EN UNA UNIDAD DE CUIDADO INTENSIVO CARDIOLÓGICA USE OF MARKOV CHAINS IN PREDICTION OF THE DYNAMICS OF PATIENT BEHAVIOR IN A CARDIOLOGIC INTENSIVE CARE UNIT

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    Víctor Albornoz

    2006-08-01

    Full Text Available En este trabajo presentamos un modelo probabilístico que contribuye al estudio de la dinámica en el comportamiento y permanencia de pacientes en una unidad de cuidados intensivos cardiológica. El modelo utilizado corresponde a una Cadena de Markov en tiempo discreto, que mediante la definición de determinados niveles de gravedad de un paciente (estados y la obtención de las correspondientes probabilidades de transición entre un nivel de gravedad y otro, permite predecir los tiempos de permanencia. Los diferentes estados empleados se basan en la construcción de un nuevo score creado para este propósito. Se muestran los detalles de la metodología adoptada y los principales resultados alcanzados en la aplicación del modelo empleado.In this paper we present a probabilistic model that contributes to the study of dynamics in the behavior and permanence of patients in a cardiovascular intensive care unit. The model corresponds to a discrete Markov Chain, that allows to predict the time that a patient remains in the system through the time, by means of certain severity of illness states and the corresponding transition probabilities between those states. The different states are based on the construction of a new score created for this study. We summarize the details of the adopted methodology and the main results reached in the application of the model.

  20. Codes de conduite et systèmes d’alerte éthique : La RSE au sein des chaînes globales de valeur Codes of conduct and Whistleblowing: corporate social responsibility in global value chains ¿Códigos de conducta y sistemas de alerta ética en el seno de las cadenas globales de valor ?

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    Florence Palpacuer

    2011-06-01

    Full Text Available Cet article interroge la nature de la « Responsabilité sociale de l’entreprise » (RSE dont il s’agit de cerner la portée dans le contexte de globalisation et financiarisation des chaînes de valeur. La RSE est ici appréhendée par le biais de deux dispositifs managériaux distincts - les alertes éthiques et les codes de conduite - respectivement situés aux deux extrémités des chaînes globales de valeur où ils ont pour finalité d’enrayer des pratiques déviantes en matière de gestion des comptes dans un cas, et de conditions de travail dans l’autre. Malgré des contextes et des modalités d’application fortement spécifiques, l’analyse comparative des caractéristiques structurelles de ces dispositifs permet de mettre à jour trois traits communs sur lesquels nous nous appuyions pour évaluer les effets de la RSE en mobilisant des critères spécifiques issus des travaux de l’économie institutionnelle.This article investigates the nature and influence of Corporate Social Responsibility (CSR within the context of Global Value Chains (GVCs. CSR is approached on the basis of a comparison between two distinct managerial tools – whistleblowing and codes of conduct – adopted by corporations in order to enhance ethical practices at opposite ends of GVCs, either in financial reporting to shareholders (whistleblowing, or in suppliers’labor practices (codes of conduct. Despite highly specific contexts and modes of operation, we observe that these CSR tools share three common characteristics on which we assess their effectiveness on the basis of criteria drawn from an institutional view of CSR.Este artículo interroga la naturaleza de la « responsabilidad social de la empresa » (RSE y se trata de identificar su sentido en el contexto de la globalización y financiarización de las cadenas de valor. La RSE es captada por medio de dos dispositivos gerenciales diferentes -los aletas éticos y los códigos de conducta

  1. Evaluation and relationship among intellectual capital dimensions: An application to the timber industries situated in Oberá Department (Argentina Evaluación y relaciones entre las dimensiones del capital intelectual: El caso de la cadena de la madera de Oberá (Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Froilan Figueroa

    2008-04-01

    Full Text Available This paper investigates three dimensions of intellectual capital, i.e. human capital, structural capital and relational capital and their inter-relationships. For that, a model is developed, which evaluates the intellectual capital within organizations located in developing countries areas. It is applied to timber value chain firms in Oberá, Misiones (Argentine. The results emphasize attitudes and skills within human capital, leaving secondly knowledge; process and technologies in structural capital, and the relationship with customers within the relational capital. The data shows that human capital is directly related to structural capital and indirectly with relational capital. However, there is not a direct association between relational capital and human capital. Therefore, a policy that enhances structural capital is a way of consolidating the growth of the three capitals.Este trabajo investiga las tres dimensiones de capital intelectual, esto es, capital humano, capital estructural y capital relacional y sus interrelaciones. Para ello, se desarrolla un modelo que permite evaluar el capital intelectual en organizaciones ubicadas en zonas de países en vías de desarrollo. Se aplica a las empresas pertenecientes a la cadena de la madera del Departamento Oberá (Misiones. Los resultados obtenidos muestran que dentro del capital humano, lo más importante son las actitudes y las capacidades, dejando en segundo lugar los conocimientos. Dentro del capital estructural destacan los aspectos tecnológicos y de procesos; y dentro del capital relacional, la relación con los clientes. Los datos analizados muestran que el capital humano está asociado directamente con el capital estructural e indirectamente con el capital relacional. Sin embargo, no hay una asociación directa entre el capital relacional y el capital humano. Por lo tanto, una política en la que se potencie el capital estructural será la forma de unificar el crecimiento de los tres

  2. Specialization in FCM and the challenge of medical qualification for the Family Health Strategy: a proposal for large-scale specialization through distance education A especialização em MFC e o desafio da qualificação médica para a Estratégia Saúde da Família: proposta de especialização, em larga escala, via educação à distância

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José de Almeida Castro Filho

    2010-11-01

    Full Text Available

    This document identifies the need for large-scale specialization in Family and Community Medicine (FCM for the physicians of the Brazilian Family Health Program (FHP. The medical residency programs (MRP continue the golden-standard for graduate education, but they are not enough to fill that gap. It is suggested that the Brazilian Society of Family and Community Medicine (SBMFC shall be in charge of certifying the process. E-learning with some presential moments is considered the most suitable modality for propitiating access to health professionals already in service; valuing their continuity in the services; directing the teaching-learning process towards comprehensive intelligence and for coordinating different learning resources. The competences are those defined by the WONCA, adapted to the Brazilian reality. .Learn to learn. as a Family Doctor is the main goal. Complex cases constructed according to a framework of different clinical problems adapted to regional realities are the main tool for this process and the SBMFC offers itself to encourage such strategy.

    A necessidade de um processo de especialização em larga escala em Medicina de Família e Comunidade (MFC para os médicos da Estratégia Saúde da Família no Brasil (ESF é identificada nesse documento. Os programas de residência médica (PRMs seguem como padrão-ouro de especialização, mas não são suficientes para atingir o objetivo acima. Estimula-se que o processo seja acreditado pela Sociedade Brasileira de Medicina de Família e Comunidade (SBMFC e que seus concluintes sejam certificados por meio do concurso de titulação TEMFC. Modalidades à distância com momentos presenciais são as mais adequadas, observando-se propiciar acesso a profissionais já inseridos em serviço, valorizar sua continuidade nos mesmos, orientar o aprendizado para uma integralidade inteligente e coordenar diferentes recursos para viabilizar o ensino-aprendizagem. As compet

  3. Alinhamento estratégico nas cadeias de suprimento da indústria automobilística brasileira Alineamiento estratégico en cadena de suministro industria automotriz Brasileña Strategic alignment in the Brazilian automotive supply chain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo S. Martins

    2012-12-01

    Full Text Available O objetivo do estudo foi analisar o alinhamento nas estratégias de suprimento adotadas pelos elos nas cadeias de suprimentos da indústria automobilística no Brasil. O conceito de alinhamento seguido foi aquele proposto por Vachon et al. (2009, de que o alinhamento se relaciona com a intensidade dos gaps entre os requisitos de um cliente e a ênfase dada por um fornecedor de primeira camada nestes mesmos requisitos ao lidar com os fornecedores de segunda camada. A unidade de análise são empresas industriais localizadas no Brasil, fornecedores de primeira camada de montadoras de automóveis. A amostra de vinte e oito empresas foi selecionada por critério de acessibilidade, a partir de uma relação de empresas do setor disponibilizada pelo Sindipeças, o principal sindicato patronal da categoria. As unidades de observação foram os gestores da área de suprimentos dessas empresas. Os resultados apontam que a dependência de um fornecedor em relação a uma montadora específica reforça o alinhamento estratégico nesta cadeia de suprimentos, e que as montadoras europeias possuem uma base de fornecedores diretos que adotam estratégias de suprimentos mais alinhadas com as suas próprias, quando comparadas com as montadoras norteamericanas e respectivas bases de fornecedores. No entanto, as cadeias se desalinham quando prevalece a adoção de práticas colaborativas nas relações entre montadoras e primeira camada de fornecedores.El objetivo de este estudio fue examinar el alineamiento de las estrategias adoptadas por relaciones de suministro en cadenas de suministro de la industria automotriz en Brasil. El concepto de alineación que siguió fue la propuesta por Vachon et al. (2009, que la alineación se refiere a la intensidad de las diferencias entre los requisitos del cliente y el énfasis dado por un proveedor de primer nivel de estos mismos requisitos cuando se trata de proveedores de segundo nivel. La unidad de análisis son las

  4. Sales de calcio mejoran vida de anaquel y aceptabilidad general de papaya (Carica papaya L. var. Maradol fresca cortada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nayely Leyva López

    2011-06-01

    Full Text Available Las tendencias actuales de los consumidores por alimentos sanos y de conveniencia promueven un mayor consumo de frutas y hortalizas, donde destacan productos frescos cortados. Sin embargo, por su naturaleza estos productos pueden ser muy susceptibles a diferentes alteraciones que afectan su calidad. El uso de aditivos como sales de calcio representa una alternativa tecnológica para mantener, o incluso mejorar, la calidad durante su vida de anaquel. Por lo anterior el objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de sales de calcio en papaya fresca cortada sobre la calidad física, química, microbiológica, nutracéutica y sensorial. Cubos de papaya, variedad Maradol (2 cm de arista fueron tratados con lactato y cloruro de calcio al 1,0 y 3,0 %, bajo condiciones de inmersión por 2 min a 40 °C. Las muestras tratadas fueron colocadas en vasos de polietileno tereftalato (PET de 500 mL tapa, y almacenadas por 8 días a 5 °C. En comparación con los frutos testigo, los tratamientos a base de calcio demostraron mejorar la firmeza (~ 8 N, principalmente los frutos tratados con cloruro de calcio al 3,0 %. Por otra parte, la calidad nutracéutica (fenólicos totales no se vio afectada por el uso de sales de calcio, mientras que las evaluaciones microbiológicas demuestran condiciones de inocuidad conforme a normatividad. Se sugiere el uso de cloruro de calcio para fines de comercializar papaya fresca cortada.

  5. Sales de calcio mejoran vida de anaquel y aceptabilidad general de papaya (Carica papaya L. var. Maradol fresca cortada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nayely Leyva López

    2011-01-01

    Full Text Available Las tendencias actuales de los consumidores por alimentos sanos y de conveniencia promueven un mayor consumo de frutas y hortalizas, donde destacan productos frescos cortados. Sin embargo, por su naturaleza estos productos pueden ser muy susceptibles a diferentes alteraciones que afectan su calidad. El uso de aditivos como sales de calcio representa una alternativa tecnológica para mantener, o incluso mejorar, la calidad durante su vida de anaquel. Por lo anterior el objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de sales de calcio en papaya fresca cortada sobre la calidad física, química, microbiológica, nutracéutica y sensorial. Cubos de papaya, variedad Maradol (2 cm de arista fueron tratados con lactato y cloruro de calcio al 1,0 y 3,0 %, bajo condiciones de inmersión por 2 min a 40 °C. Las muestras tratadas fueron colocadas en vasos de polietileno tereftalato (PET de 500 mL con tapa, y almacenadas por 8 días a 5 °C. En comparación con los frutos testigo, los tratamientos a base de calcio demostraron mejorar la firmeza (~ 8 N, principalmente los frutos tratados con cloruro de calcio al 3,0 %. Por otra parte, la calidad nutracéutica (fenólicos totales no se vio afectada por el uso de sales de calcio, mientras que las evaluaciones microbiológicas demuestran condiciones de inocuidad conforme a normatividad. Se sugiere el uso de cloruro de calcio para fines de comercializar papaya fresca cortada.

  6. Agresividad y aceptabilidad de la agresión en jóvenes y adolescentes de ambos sexos

    OpenAIRE

    JOSÉ MANUEL ANDREU RODRÍGUEZ; MARÍA ELENA PEÑA FERNÁNDEZ; JOSÉ LUIS GRAÑA GÓMEZ

    2001-01-01

    El presente estudio tuvo como principal objetivo llegar a conocer hasta qué punto las creencias normativas constituyen un factor predictor de diferentes tipos de agresividad, ira y hostilidad en los sujetos. Para ello, se seleccionó una muestra de jóvenes y adolescentes de la Comunidad de Madrid, pertenecientes a diferentes centros educativos de Enseñanza Secundaria, Formación Profesional y Universitaria (689 hombres y 692 mujeres, con un rango de edad entre los 15 y los 30 años). Todos los s...

  7. Cadenas operativas en la manufactura de arte rupestre: un estudio de caso en El Mauro, valle cordillerano del Norte Semiárido de Chile Rock Art Chaînes Opératoires: A Case Study From El Mauro, A Mountainous Valley In Semiarid Northern Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César A. Méndez Melgar

    2008-12-01

    Full Text Available Los contextos de producción son temas marginales en las discusiones relativas al arte rupestre. Independiente de los factores que hayan producido este sesgo en la comprensión del tema, se plantea que un examen a los procesos de manufactura es central para dar cuenta cabal del fenómeno rupestre. Se sugiere que el acto mismo de elaborar motivos es un acto comunicativo, tan cargado de contenidos sociales como podría pensarse que es la imagen misma, la cual ha recibido mayor atención en los estudios especializados. Se presenta un trabajo que expone una serie de procedimientos metodológicos destinados a entender la manufactura de petroglifos a través de sus instrumentos de trabajo y sus contextos de hallazgo. El área seleccionada fue El Mauro, valle cordillerano del Norte Semiárido, en donde se observa una profusión de estas manifestaciones para fechas del Holoceno tardío. Se discute una estrategia metodológica implementada a la luz de la noción que todo acto tecnológico es un acto social, se definen los instrumentos usados y se exponen una visión sintética del proceso a modo de una cadena operativa.Rock art production is a marginal issue in specialized discussions. Independently of the reasons for this bias in the current understanding of the subject, it is argued that an examination of production processes is crucial in order to fully account for the phenomenon. It is suggested that the elaboration of motifs is itself a communicative act, as loaded with social content as the images themselves, which have received more attention in specialized studies. This paper proposes a series of methodological procedures aimed at understanding rock art production through its production tools and recovery contexts. The study area comprises El Mauro mountain basin in semiarid northern Chile, where there is a high density of these manifestations from the late Holocene. A methodological strategy is discussed in light of the idea that every

  8. Corpus especializados como recurso para la traducción: análisis de los marcadores de la cadena temática en artículos científicos sobre enfermedades neuromusculares en pediatría (Specialized corpora as a translation resource: analysis of the thematic chains and its textual markers in scientific papers on neuromuscular diseases in pediatrics

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Magdalena Vila Barbosa

    2013-06-01

    Full Text Available El presente trabajo gira en torno a dos ejes principales de interés para la traducción: la explotación de corpus comparables multilingües y el análisis de la relación entre una categoría textual y sus manifestaciones lingüísticas en los textos especializados. En la primera parte, se realiza un repaso teórico de algunas cuestiones que giran en torno al uso de corpus especializados en la traducción, no solo para satisfacer las necesidades terminográficas puntuales, sino para explorar nuevas posibilidades como las propuestas desde la estilística funcional para el estudio de los convencionalismos propios de los textos especializados. En la segunda parte, repasaremos las principales fases diseñadas para la recopilación y explotación del corpus sobre enfermedades neuromusculares en pediatría: características y análisis del corpus, extracción automática de los contextos definitorios y metodología empleada para el análisis de las cadenas temáticas y sus marcadores. (This article deals with two main topics of interest for Translation Studies: the exploitation of multilingual comparable corpora and the analysis of the relationship between a text category and its linguistic manifestation in specialized texts. In the first part of this study, we make a review of some theoretical issues related to the use of specialized corpora in translation practice. The aim in this part is not only to satisfy punctual terminological needs, but also to explore new possibilities, like those proposed by Functional Stylistics for the study of conventionalisms in specialized texts. In the second part, we describe some of the steps involved in the process of compilation and exploitation of a particular specialized corpus, that of neuromuscular diseases in pediatrics. We thereby study corpus characteristics and analysis, automatic extraction of definitional contexts, and analysis of the thematic chains and its textual markers.

  9. Influence of the dietary intake of medium chain triglycerides on body composition, energy expenditure and satiety: a systematic review Influencia de la ingesta dietética de los triglicéridos de cadena media sobre la composición corporal, el gasto energético y la saciedad: una revisión sistemática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. C. Rego Costa

    2012-02-01

    Full Text Available Increased prevalence of obesity is associated with the growth of chronic degenerative diseases. One of the main factors associated with this increase is the change in nutritional status of individuals. Medium chain triglycerides (MCT are rapidly metabolized and less stored in the adipose tissue, being a possible tool for weight control. In order to analyze the influence of consumption of this lipid on satiety, body composition and energy expenditure (EE, a literature review was performed of controlled clinical studies reported in PUBMED and ELSEVIER between the years 2000 and 2010. Fourteen articles were selected presenting short and long-term intervention. Among these, six showed a decrease in body mass of individuals, with consequent loss of weight. Only one showed a positive effect on satiation and four showed an increase in EE. Thus the results are inconclusive and there is a need for further controlled studies with standardized amounts of MCT, so that its use can become an alternative for obesity nutritional treatment.El aumento de la prevalencia de obesidad se asocia con el crecimiento de las enfermedades crónicas no transmisibles. Uno de los principales factores asociados a este aumento es el cambio en el estado nutricional de los individuos. Los triglicéridos de cadena media (TCM tienen el metabolismo rápido y menor capacidad de almacenamiento en el tejido adiposo, siendo una posible herramienta para controlar el peso corporal. Con el objetivo de evaluar la influencia del consumo de este lípido en la saciedad, la composición corporal y el gasto energético (GE se realizó un levantamiento bibliográfico de estudios clínicos controlados reportados en PUBMED y ELSEVIER entre los años 2000 y 2010. Catorce artículos fueron seleccionados para la intervención en corto y largo plazo. Entre ellos, seis mostraron disminución de la masa corporal de los individuos, con la consiguiente pérdida de peso. Solamente uno mostró efecto

  10. Presencia de Giardia lamblia y Cryptosporidium spp. en aguas residuales depuradas reutilizadas para riego agrícola en la isla de Tenerife, España. Efectos del transporte a larga distancia sobre la calidad del agua reutilizada Giardia lamblia and Cryptosporidium spp. Presence in treated wastewater reutilised for irrigation in Tenerife island, Spain. Long-distance transport effects in the reutilised water quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Escolástico Aguiar González

    2002-06-01

    Full Text Available El empleo de aguas residuales depuradas para riego agrícola es la alternativa de reutilización con más relevancia hoy día, siempre y cuando se desarrolle con garantías sanitarias y medioambientales.Giardia lamblia y Cryptosporidium spp. son dos protozoos patógenos entéricos de amplia distribución ambiental, frecuentes en hábitats acuáticos. La investigación y detección de estos parásitos en aguas ha adquirido importancia en los últimos años debido a que poseen formas de dispersión resistentes a los tratamientos habituales, aplicados tanto en procesos de potabilización como de depuración, y a que han sido clasificados como patógenos emergentes causantes de importantes brotes de transmisión hídrica.En este trabajo se estudia la presencia de quistes de Giardia lamblia y ooquistes de Cryptosporidium spp. en el agua residual depurada de la ciudad de Santa Cruz de Tenerife que es transportada hasta el sur de la isla de Tenerife para su reutilización en agricultura. Asimismo se investiga el efecto del transporte, el almacenamiento y el tratamiento avanzado sobre la concentración de quistes y ooquistes a través del sistema, y la existencia de relaciones con otros parámetros bacteriológicos y físico-químicos.Los resultados obtenidos ponen de manifiesto comportamientos variables de los contenidos en quistes y ooquistes frente a los tratamientos aplicados, y el efecto depurador que el transporte a larga distancia, parece tener sobre el agua residual depurada.No se han encontrado relaciones entre las concentraciones de quistes y ooquistes en el agua residual depurada y el contenido de los indicadores tradicionales de contaminación fecal.Treated wastewater use for irrigation is, nowadays, the more relevant reutilization alternative of wastewater, if it is developed with sanitary and environmental warranties.Giardia lamblia and Cryptosporidium spp. two wide distributed enteric pathogen protozoan, which are frequent in aquatic

  11. ESTADO DEL ARTE EN REDES VANET Y CADENAS DE MARKOV

    OpenAIRE

    Jorge Blanco; Cesar Hernández; Octavio J Salcedo

    2012-01-01

    El  presente  artículo  resume  el  estado  del  arte  de  las redes  VANET  como  una  extensión  de  las  redes MANET,  por  tener  características  particulares  en cuanto a la forma de construir topologías que cambian   dinámicamente  en  el  tiempo,  en  tal  sentido,  se proponen los argumento para que en futuros trabajos de  investigación,  se  haga  un  análisis  no  desde  el punto  vista  de  simulación,  sino  desde  el  punto  de vista  matemático  para  que  se  desarrolle  a  tr...

  12. Treinamento de força com uso de correntes e potencialização pós-ativação do salto vertical Entrenamiento de fuerza con cadenas y la potenciación post-activación del salto vertical Chain resistance training and vertical jump post-activation potentiation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jéderson Nunes

    2012-12-01

    Full Text Available A Potencialização Pós-Ativação (PPA é estratégia para melhora do desempenho com uso de carga fixa (RF, definida no ponto de falha mecânica (PFM. Por outro lado, o uso de correntes (CRT é estímulo com resistência variável (RV. Assim, objetivou-se avaliar os efeitos do CRT na altura e tempo de voo do salto vertical com contramovimento (CMJ. A partir de estudo de intervenção, 15 sujeitos foram avaliados quanto à carga máxima no agachamento (1RM e altura CMJ. Após isto, executaram três tipos de intervenções: i RF com 85% de 1RM; ii RV com 85% de 1RM posicionado no PFM (RV-TF e, iii RV com 85% de 1RM posicionado na maior extensão dos joelhos (RV-TV. Observou-se incremento do CMJ para RV-TF e RV-TV, mas não para RF. Conclui-se que houve PPA com os dois estímulos de CRT.La potenciación post-activación (PAP es estrategia para mejorar el rendimiento, utilizando una carga fija (RF, que se define en el punto de falla mecánica (PFM. Además, el uso de cadenas (CRT es estimulo con resistencia variable (RV. Así, el objetivo fue evaluar los efectos de la CRT en el salto vertical con contramovimiento (CMJ. Con estudio de intervención, 15 sujetos fueron evaluados acerca de la carga máxima en la sentadilla (1RM y altura en el CMJ. Después de eso, se realizaron tres tipos de intervenciones: i RF con el 85% de 1RM; ii RV con el 85% de 1RM en el PFM (RV-TF, y iii la RV en 1RM 85% situado en la mayor extensión de las rodillas (RV-TV. Se observó aumento de lo CMJ para RV-TF y RV-TV, pero no para la RF. Se concluye que existe PPA con los dos estímulos de RV.The Post-Activation Potentiation (PAP is a strategy to improve performance, using a fixed load (RF, defined at the sticking point (PFM. Moreover, the use of chains (CRT is an effort with variable resistance (RV. Thus, the objective was to evaluate the effects of CRT in the countermovement jump (CMJ. With an intervention study, 15 subjects were evaluated for the maximum squat load (1

  13. Estandarización y evaluación de dos pruebas de Reacción en Cadena de la Polimerasa para el diagnóstico de Salmonella enterica subespecie enterica en huevos Standardization of two Polymerase Chain Reaction tests for the diagnosis of Salmonella enterica subspecie enterica in eggs

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    CM Pérez

    2008-01-01

    Full Text Available Salmonella infecta animales y humanos, siendo las aves de corral y sus derivados fuentes de transmisión; por lo tanto, la detección de Salmonella es importante para evitar infección. Los cultivos microbiológicos son usados para identificar la bacteria pero presentan limitaciones, por esto se han desarrollado alternativas moleculares como la Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR, para detectar rápida y específicamente Salmonella. El objetivo de este trabajo fue estandarizar en huevos una PCR para el género Salmonella y una PCR múltiple para S. Enteritidis y S. Typhimurium. Se estudiaron 144 muestras de huevos: 36 lavados de cáscara externa, 36 de clara-yema, 36 clara-yema más agua peptonada y 36 lavados de cáscara interna. Adicionalmente, 24 muestras de clara-yema fueron infectadas independientemente con 4 serotipos de Salmonella. A todas las muestras se les realizó extracción de ADN, PCR para el gen hilA y PCR múltiple. Para el inóculo de 10(6 UFC/ml, la PCR para hilA mostró una sensibilidad de 70,83% y una especificidad de 100%. Para la PCR múltiple se obtuvo una sensibilidad de 75% y una especificidad de 98,4%. Ambas pruebas de PCR pueden detectar 0,27 µg/ml de ADN. Estas pruebas presentan gran potencial para detectar y controlar las salmonelosis transmitidas por huevos. Se requieren estudios adicionales para aumentar la sensibilidad y aplicarlas en el campo avícola e industria alimenticia.Salmonella enterica subspecie enterica is an important cause of zoonoses due to its capacity of infecting animals and humans. Poultry and its derivates are sources of transmission, therefore detection becomes an important control measure. Microbiological cultures are currently being used for this purpose but they have sensitivity limitations; molecular alternatives such as PCR allow for a fast and specific detection of Salmonella. The objective of this study was to standardize a PCR for Salmonella in egg samples and a multiplex PCR for

  14. Selección de Genotipos Chilenos de Trigo Portadores del Alelo Glutenina HMW Glu-D1 x5 Mediante Reacción en Cadena de la ADN Polimerasa Selection of Chilean Wheat Genotypes Carriers of the HMW Glutenin Allele Glu-D1 x5 through Polymerase Chain Reaction

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Zúñiga

    2004-07-01

    Full Text Available La calidad panadera es un importante elemento para el desarrollo de nuevas variedades de trigo (Triticum aestivum L. y se asocia principalmente con un conjunto de proteínas conocidas como gluteninas de elevado peso molecular (HMW, aún cuando existen otras proteínas relacionadas con la calidad panadera. Los procesos actuales de selección de genotipos con calidad panadera se basan en el contenido de gluten de la masa o la identificación de alelos codificadores de gluteninas HMW mediante electroforesis. Se reporta un método basado en la identificación, mediante la reacción en cadena de la ADN polimerasa (PCR, del alelo codificador de la glutenina HMWx5, la cual se asocia con calidad panadera. Mediante el uso de partidores apropiados se amplificó de forma específica un fragmento del promotor de este gen y parte de su extremo 5’. En aquellos genotipos portadores del gen HMWx5 se amplificó un fragmento de aproximadamente 450 pares de bases (pb el cual es consistente con el tamaño esperado a partir de su secuencia depositada en la base de datos Genbank. Su alelo HMWx2 no amplificó producto PCR alguno. El sistema fue validado en un grupo de genotipos de trigos de diverso origen y permitió la rápida e inequívoca identificación de genotipos portadores del alelo HMWx5. El desarrollo del sistema y otros análogos permitirá el desarrollo de sistemas de mejoramiento genético de trigo más efectivos y focalizados.Baking quality is a key factor in the development of improved wheat (Triticum aestivum L. cultivars and it is associated with a specific protein fraction known as High Molecular Weight (HMW glutenins, although there are other proteins involved in baking quality. Current selection of wheat germplasm with improved baking quality is based on gluten and dough analyses, or the identification of HMW glutenin alleles using electrophoretic procedures. This report presents the deployment of an allele-specific Polymerase Chain Reaction (PCR

  15. An analysis of the variables that provide a supply chain with sustainable competitiveness An analysis of the variables that provide a supply chain with sustainable competitiveness Análisis de las variables que proporcionan una competitividad sostenible de la cadena de suministro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José A.D. Machuca

    2012-04-01

    InternetExplorer4 Purpose: An agile, adaptable and aligned (Triple A supply chain (SC would seem to be key to obtaining sustainable competitive advantages. Little previous research has been done into the topic, however, and there are even discrepancies on the conceptual level. For this reason this study aims to propose a reference framework to determine the dimensions and factors that define agility, adaptability and alignment in the SC and to facilitate both the evaluation of its state by managers and researchers with respect to these variables and also the development of empirical research that determines its impact on performance.Design/methodology: A systematic literature review was carried out of specialist Operations Management, Logistics, Management and Supply Chain Management journals using the ProQuest (Abi/Inform Global database. The articles retrieved were examined and those that were relevant for this study were selected. Using these, a qualitative analysis was done that led to the proposed goal being achieved. Findings: This study sets out the definitions, dimensions and factors of the three variables and groups them together for the first time, thus providing a solid conceptual frame. Although the number of articles that analyse one or other of the variables is growing, it is still low. Agility is the variable on which most research has been done, while adaptability is the least analysed.Research limitations/implications: A theoretical reference framework is proposed for the Triple A in the SC based on earlier studies which do not discuss the joint effect of three variables, as a result of which there is no tested theoretical base. The model will be analysed empirically in future research.Originality/value: The lack of papers on agility, adaptability and alignment in the supply chain and the lack of a consensus regarding the dimensions and factors to define them reveal a need for studies such as this. Objeto: Una cadena de suministro (CS ágil, adaptable y

  16. Errores en el tratamiento de heridas de larga evolución

    OpenAIRE

    Julián Rochina, Iván

    2012-01-01

    Participación del profesor Vicente Tormo Maicas en la sesión plenaria ''Errores frecuentes en el manejo de heridas'', del II Congreso de la Sociedad Española de Heridas, en Febrero de 2012. El audio ''desaparece'' entre los minutos 00:24-01:34 aproximadamente

  17. Fernand Braudel, la civilización y la larga duración

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Goberna Falque, Juan Ramón

    2003-12-01

    Full Text Available In this article we analyze the epistemologic bonds between the braudelian concept of longue durée and its particular interpretation of the history of civilizations. The work consists of three epigraphs: «Continuity and discontinuity of the civilizations»; «Uniformity and diversity of civilizations» (where we pay special attention to the reflections of Femand Braudel around the industrial civilization, the national civilizations or the Marxist civilization and «The triple mechanism of the braudelian definition of civilization: the cultural area, the loan and the repulse». In the final balance the author of this article assures that the concept civilization hides itself one catoptric structure that makes the diffuse image of the historian always appear reflected and, in this sense, Braudel did not constitute an exception.

    En este artículo se analizan los vínculos epistemológicos existentes entre el concepto braudeliano de «longue durée» y su particular interpretación de la historia de las civilizaciones. El trabajo consta de tres epígrafes: «Continuidad y discontinuidad de las civilizaciones»; «Uniformidad y diversidad de las civilizaciones» (en donde se presta especial atención a las reflexiones de Femand Braudel en tomo a la civilización industrial, las civilizaciones nacionales o la civilización marxista y «El triple mecanismo de la definición braudeliana de civilización: el área cultural, el préstamo y la repulsa». En el balance final el autor del artículo asegura que el concepto de civilización oculta tras de sí una estructura catóptrica que hace que la imagen difusa del historiador aparezca siempre reflejada y que Braudel, en este sentido, no constituyó una excepción.

  18. Fernand Braudel, la civilización y la larga duración

    OpenAIRE

    Goberna Falque, Juan Ramón

    2003-01-01

    In this article we analyze the epistemologic bonds between the braudelian concept of longue durée and its particular interpretation of the history of civilizations. The work consists of three epigraphs: «Continuity and discontinuity of the civilizations»; «Uniformity and diversity of civilizations» (where we pay special attention to the reflections of Femand Braudel around the industrial civilization, the national civilizations or the Marxist civilization) and «The triple m...

  19. Síndrome de Edwards de larga supervivencia: Efecto del tratamiento rehabilitador integral

    OpenAIRE

    Katia Bustillos-Villalta; Miluska Quiñones-Campos

    2014-01-01

    Se reporta el caso de una adolescente de 15 años de edad con diagnóstico de Síndrome de Edwards referida a nuestro servicio de rehabilitación desde el primer año de vida. La paciente presenta rasgos dismórficos múltiples y desde el año de edad ha recibido tratamiento rehabilitador integral en: terapia física, terapia ocupacional, terapia de lenguaje, terapia de modificación de conducta y terapia de psicomotricidad. Actualmente asiste a terapia ocupacional y terapia de modificación de conducta...

  20. Las relaciones entre España y China, una larga historia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Palacios Bañuelos

    2013-02-01

    Full Text Available El 9 de marzo de 1973 la España de Franco y la China de Mao normalizaron sus relaciones diplomáticas en Paris. En un momento de la Guerra Fría en el que la República Popular China comenzó a ser aceptada internacionalmente y a obtener grandes éxitos diplomáticos, lo que permitió su entrada en la ONU o la visita del presidente Nixon a Pekín, la realpolitik de los dirigentes españoles, destacando el Ministro de Asuntos Exteriores Gregorio López Bravo, hizo posible el acercamiento y normalización de relaciones diplomáticas entre la anticomunista España y la comunista China.Palabras clave: China, Sinología, Relaciones España - China, Política exterior Franquismo______________________Abstract:On March 9, 1973 Franco's Spain and Mao's China normalized diplomatic relations in Paris. At a time of the Cold War in the People's Republic of China began to be accepted internationally and get great diplomatic successes, allowing entry into the UN and President Nixon's visit to Beijing, the realpolitik of the Spanish leaders, highlighting Foreign Minister Gregorio Lopez Bravo, made possible rapprochement and normalization of diplomatic relations between anti-communist Spain and the Communist China.Keywords: China, Sinology, Relationship Spain-China, Foreign policy Franco Regime

  1. IMPACTO DE LA COLONIZACIÓN POR SAMR EN RESIDENCIAS DE LARGA ESTANCIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giunta D

    2013-05-01

    Full Text Available Objective: It is considered that patients admitted in hospital for infections from long-stay institutions are a natural reservoir for MRSA. While this situation is most commonly seen at sites of acute inpatient, any institutional framework must be taken into account including nursing homes. We sought to assess the impact that MRSA nasal colonization in elderly patients who reside in a long stay in Buenos Aires, Argentina. Material and Methods: The universe of study of this paper were 300 residents at a private nursing home in the city of Buenos Aires. The sample size analyzed for this study, was 70 residents (23% of the total for which was collected and systematized demographic information (age and sex, disease comorbidity status, urinary catheter or under antibiotic treatment. Randomized nasal swab samples were collected to detect colonized residents SAMR. Results: The statistical analysis evidenced that residents colonized with MRSA have a significantly higher risk of mortality compared to those with negative results. Finally, it is significant that of all comorbidities, disease of the respiratory tract is the only related (and positively with the highest probability of a positive swab. Conclusion: The main findings of this study worth noting the increased risk of mortality among residents with MRSA positive nasal swab (with respect to those who had a negative nasal swab and increased risk of colonization with MRSA among patients hospitalized for an infectious cause.

  2. Las enfermedades infecciosas en la literatura. Una larga historia sin final

    OpenAIRE

    Fresnadillo Martínez, María José

    2015-01-01

    [ES]Las enfermedades infecciosas ocupan un lugar preeminente en la Literatura Universal como lo atestiguan obras de la calidad y trascendencia de La peste de Albert Camus, La Montaña Mágica de Thomas Mann o Pabellón de reposo de Camilo José Cela. Además su presencia constante en el día a día de todos los hombres determina su indudable valor en descripciones y argumentos. En estas páginas, un primer acercamiento a las enfermedades infecciosas en la Literatura, se incluyen pasajes significativo...

  3. El acceso a la vivienda social de las personas sin hogar. Estudio de casos: Alemania, España, Finlandia y Reino Unido

    OpenAIRE

    Fernàndez Evangelista, Guillem

    2016-01-01

    En Europa los modelos tradicionales de atención a las personas sin hogar (basados en aliviar, estabilizar y rehabilitar su situación mediante una larga cadena de recursos residenciales) están siendo cuestionados por nuevos modelos de atención basados en la prevención del sinhogarismo y la utilización de la vivienda como eje principal de intervención. La evidencia empírica está demostrando que los nuevos modelos reducen los niveles de sinhogarismo en mayor medida que los modelos tradicionales....

  4. Biocatálisis en disolventes neotéricos : nuevos desarrollos de la química verde para la producción de biodiesel y aromas

    OpenAIRE

    Bernal Palazón, Juan María

    2014-01-01

    Objetivos El objetivo global de esta Tesis Doctoral fue el diseño de nuevos protocolos operacionales integrados de reacción/separación que permitieran la síntesis y purificación directa de productos de alto valor añadido, mediante el empleo de tecnologías limpias y sostenibles. Para ello, se ensayaron por primera vez ILs hidrofóbicos con sustituyentes alquílicos de larga longitud de cadena, sólidos a temperatura ambiente pero con temperaturas de fusión inferiores a 100ºC y que presentaron ...

  5. Caracterización preliminar de los compuestos hidrofóbicos removidos de Andisoles repelentes al agua de Antioquia.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaramillo J. Daniel F.

    2000-06-01

    Full Text Available En 15 muestras de Andisoles repelentes al agua se caracterizaron los compuestos orgánicos extraídos por mezclas de etanol - benceno, 1:2 y de isopropanol - amoniaco 7:3; se confirmó que los compuestos responsables de la hidrofobicidad del suelo extraídos son poco humificados, tienen una composición general de ácidos carboxílicos alifáticos de cadenas largas y que corresponden a humus tipo Rp.

  6. Modificación de estrés sintéticos mediante la adición de líquidos iónicos próticos para la lubricación del contacto aluminio-acero

    OpenAIRE

    Soto García, Damián

    2013-01-01

    Las conclusiones que podemos obtener del presente proyecto son las que se expresan a continuación:  Se han utilizado y caracterizado nuevos líquidos iónicos próticos como aditivos del poliéster sintético propilenglicol dioleato, que se emplea en la lubricación de aleaciones de aluminio.  Se ha estudiado la miscibilidad de los aditivos a l 1% en peso en el aceite base PGDO. Se comprueba que los aditivos más solubles son los Lis próticos de cadena larga (MO, DO y DPa). En cambio, ...

  7. Síntesis y estudio de derivados de 3H-fenoxazin-3-ona y Aminometilantraceno en disolución y soportados sobre sólidos mesoporosos tipo MCM-41 para su aplicación como sensores moleculares ópticos.

    OpenAIRE

    Descalzo Lopez, Ana Belen

    2008-01-01

    En esta tesis se han desarrollado varias sondas fluorescentes y materiales híbridos para la detección óptica de diversas especies tanto catiónicas (Hg2+ y metales alcalinotérreos), aniónicas (ATP, carboxilatos de cadena larga y fluoruro) como neutras (vapores orgánicos). El núcleo cromofórico principal estudiado ha sido la 7-amino-3H-fenoxazin-3-ona, cuya estructura consiste en un grupo amino que actúa como electrón dador en el proceso de transferencia interna de carga fotoinducida, y un ...

  8. Deficiencia de ácidos grasos esenciales en el feto y en el recién nacido pretérmino

    OpenAIRE

    Virginia Díaz-Argüelles Ramírez-Corría

    2001-01-01

    Se informa que los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga son esenciales en la nutrición del feto y el recién nacido (RN). Tanto la familia omega 3(omega-3) como la omega 6(omega-6), tienen 2 actividades biológicas importantes que son la integridad de las membranas celulares y la formación de prostaglandinas y tromboxanos. El cerebro fetal se desarrolla precozmente y el 60 % de su material estructural son los lípidos, por lo tanto existe una relación entre el estado nutricional de la m...

  9. Funcionalidad y recomendaciones nutricionales de ácidos grasos esenciales y sus derivados en la alimentación del lactante a partir de los 6 meses de edad

    OpenAIRE

    Matencio Hilla, E.; Abellán Ballesta, Pedro; Romero Braquehais, Fernando

    2012-01-01

    Los requerimientos de ácidos grasos esenciales (AGEs) y ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPI-CL) durante los últimos meses de gestación y los primeros años de vida son importantes de acuerdo al crecimiento y desarrollo neuronal que está teniendo lugar durante este periodo de vida. El objetivo de este trabajo ha sido destacar la importancia de garantizar un correcta ingesta de AGEs para cubrir los requerimientos nutricionales de estos, a través de la ingesta de alimentos que...

  10. Efecto de la suplementación materna con DHA durante la gestación y la lactancia sobre la señalización inflamatoria y el patrón de ácidos grasos en la madre, leche materna y el recién nacido

    OpenAIRE

    Rodríguez Santana, Yéssica

    2015-01-01

    Programa de doctorado: Perspectivas actuales en la investigación en Perinatología, Ginecología y Pediatría [ES]Objetivo: determinar si la suplementación de la dieta materna con ácidos grasos de cadena larga omega-3 durante el último trimestre de gestación y periodo de lactancia puede influir en los niveles de determinadas citoquinas implicadas en el proceso de inflamación y en el patrón de ácidos grasos de la madre, de la leche materna y del...

  11. Effect of beverage osmolarity on dehydration type and plasmatic and urinary electrolytic concentrations during a high-intensity, long-lasting physical activity Influencia de la ingesta ad libitum de bebidas con diferente osmolaridad, sobre el tipo de deshidratación y las concentraciones de electrolitos, plasmáticos y urinarios durante una actividad física de alta intensidad y larga duración

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hilda Norha Jaramillo Londoño

    2009-05-01

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    Objetivo: establecer los efectos sobre la osmolalidad y las concentraciones electrolíticas, plasmáticas y urinarias, del consumo de tres bebidas con diferente osmolaridad después de una actividad física de alta intensidad y larga duración.

    Métodos: Preferencias y aceptabilidad de los consumidores por la carne de vacuno enriquecida en omega-3 y ácido linoleico conjugado en tres ciudades españolas

    OpenAIRE

    Baba, Y.; Kallas, Z.; Pérez Juan, M.; Sañudo Astiz, Carlos; Albertí Lasalle, Pere; Insausti, K.; Realini, C.E.

    2015-01-01

    Este trabajo analiza las preferencias de los consumidores en tres ciudades españolas (Barcelona, Zaragoza y Pamplona) con el objetivo de estimar la importancia relativa de los atributos más relevantes de la carne de vacuno incluyendo su enriquecimiento con ácidos grasos no saturados como el omega-3 (n-3) y el ácido linoleico conjugado (CLA). Asimismo, se pretende estudiar el impacto de la experiencia sensorial y la información sobre las preferencias y la heterogeneidad no observada tanto del ...

  12. Aceptabilidad social de tecnologías sostenibles para el tratamiento de aguas residuales en áreas urbanas de India. Caso de estudio en Nagpur

    OpenAIRE

    Haba Prieto, Steven

    2014-01-01

    El proceso de desarrollo económico que está experimentando India tiene como consecuencias un incremento de los recursos. Uno de los principales recursos que se consume en India es un elemento fundamental a la misma vez para la existencia humana, el agua, donde debido a un crecimiento del consumo de este recurso en los núcleos urbanos, también se produce una mayor cantidad de agua residual. Se presenta entonces el momento de aportar soluciones las cuales permitan controlar tanto el problema de...

  13. La gestión del riesgo en el Valle de Aburrá. una larga historia

    OpenAIRE

    Coupé Françoise

    2012-01-01

    La gestión de riesgo en Medellín y el Valle de Aburrá se ha transformado durante los últimos 80 años. Hasta la década de los 80, los desastres se consideraron como fenómenos aleatorios que requerían atención y el riesgo que se confundía con la amenaza, era atendido en la medida en que afectaba los procesos de urbanización. Se presenta un cambio notorio asociado a la ocurrencia de grandes tragedias en Colombia y apoyado en la promulgación de leyes que introducen una nueva normatividad y q...

  14. La fase final de unas migraciones de larga duración: gallegos hacia Buenos Aires (1946-1960)1

    OpenAIRE

    de Cristóforis, Nadia Andrea

    2013-01-01

    Tout au long de cet article, nous allons essayer présenter le résultat de recherches destinées à mieux comprendre le dernier cycle d'immigration galicienne en Argentine, à savoir, celui qui a eu lieu entre 1946 et 1960 environ. Nous allons nous concentrer sur les aspects suivants: les dimensions quantitatives de ces courants et ses rythmes de déplacement ; les zones de départ des migrants et les conditions des flux d'outre-mer. Nous allons également essayer d'identifier les mécanismes migrate...

  15. La gestión del riesgo en el Valle de Aburrá. una larga historia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Coupé Françoise

    2012-05-01

    Full Text Available La gestión de riesgo en Medellín y el Valle de Aburrá se ha transformado durante los últimos 80 años. Hasta la década de los 80, los desastres se consideraron como fenómenos aleatorios que requerían atención y el riesgo que se confundía con la amenaza, era atendido en la medida en que afectaba los procesos de urbanización. Se presenta un cambio notorio asociado a la ocurrencia de grandes tragedias en Colombia y apoyado en la promulgación de leyes que introducen una nueva normatividad y que conducen a procesos de ordenamiento del territorio, especialmente en las áreas urbanas. Este proceso permite identificar transformaciones en la concepción del riesgo, en la importancia otorgada a los asuntos ambientales, en las alternativas de intervención consideradas, en los procesos de participación y en el trabajo interinstitucional.

  16. Evolución microestructural de chapas metálicas bajo procesos de larga deformación

    OpenAIRE

    Del-Lero Moreau, Jihane

    2010-01-01

    En el presente proyecto se ha llevado a cabo un estudio comparativo entre dos procesos de fabricación: el SPIF (single point incremental forming) o conformado incremental y el Dome Test, ensayo que simula un proceso de embutición. Los materiales utilizados para esta comparativa han sido dos tipos distintos de acero, DC01 y DC06 y un tipo de aluminio AA3103 En primer lugar se ha obtenido el diagrama límite de conformado de los materiales usando el Dome Test. Seguidamente se han utilizado las p...

  17. Estudo e aplicação de amplificadores ópticos para suporte a redes banda larga

    OpenAIRE

    Junior, Sergio Luiz Stevan

    2011-01-01

    Esta tese tem como foco principal a análise dos principais tipos de amplificação óptica e algumas de suas aplicações em sistemas de comunicação óptica. Para cada uma das tecnologias abordadas, procurou-se definir o estado da arte bem como identificar as oportunidades de desenvolvimento científico relacionadas. Os amplificadores para os quais foi dirigido alguma atenção neste documento foram os amplificadores em fibra dopada com Érbio (EDFA), os amplificadores a semicondutor (SO...

  18. Los guardias de prisiones y su escenario laboral en Portugal: ¿la condena más larga?

    OpenAIRE

    Luis Cardoso, Dina María

    2015-01-01

    [ES] El objetivo de esta tesis doctoral es estudiar cómo influyen las variables organizacionales de la satisfacción laboral y del compromiso organizacional, y las variables psicosociales de las formas de autocrítica y auto-tranquilización, de la comparación social y de los síntomas psicopatológicos, sobre las actitudes hacia la reclusión de los guardias de prisiones en Portugal. Los cambios sociales, conceptuales y políticas de gestión sitúan la prisión en el seno de la soci...

  19. Migraciones de corta/larga distancia y organización funcional del espacio: Chile, 1997-2002

    OpenAIRE

    Marcelo Lufin Varas; Miguel Atienza

    2013-01-01

    El estudio de la migración interna ha sido tradicionalmente planteado dentro de la concepción del espacio como un mero contendor, en este trabajo se introduce una perspectiva del espacio entendido como una red de relaciones en la forma de flujos de migración. El propósito del trabajo es describir la estructura de la red de los flujos de migración que se dan entre las comunas de Chile, entre 1997 y 2002. La información utilizada en el estudio proviene del Censo de Población y Vivienda de Chile...

  1. Sintesis de poliéteres termoestables por introducción de cadenas laterales entrecruzables

    OpenAIRE

    Reina Lozano, José Antonio

    1995-01-01

    En el esfuerzo desarrollado en estas últimas décadas por encontrar nuevos materiales con propiedades mejoradas, ha habido un especial interés por aquellos de resistencia térmica más alta, debido fundamentalmente a la demanda que de estos nuevos materiales, de altas prestaciones, hacen permanentemente las tecnologías más avanzadas. Aunque pronto se alcanzó lo que se considera el límite de resistencia térmica que puede proporcionar una estructura orgánica, en general la mayor estabilidad térmic...

  2. Capital intelectual y resultados empresariales en la cadena de la madera de Oberá (Argentina)

    OpenAIRE

    CARLOS MARÍA JARDÓN; MARÍA SUSANA MARTOS

    2008-01-01

    This paper seeks to analyze the impact of intellectual capital on business performance. A model is elaborated to study organizations located in developing countries areas. The investigation was conducted using a survey to the timber value chain firms in Oberá, Misiones (Argentine).The main conclusions are that it exists a direct relationship between relation capital and business performance and indirect between this and human capital and structural capital. El objetivo de este trabajo es anal...

  3. Explorando los Impactos de la RFID en los Procesos de Negocios de una Cadena de Suministro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ygal Bendavid

    2006-10-01

    Full Text Available The main purpose of this exploratory study is to improve our understanding of the potential of RFID technology in the context of selected activities in one specific supply chain in the utility industry. Empirical data was gathered from two closely inter-related firms from three layers of the supply chain. A research approach is proposed where we aim to identify RFID opportunities, build potential scenarios and validate these scenarios through laboratory simulation. Results indicate that the adoption of RFID technology allows i the development of new business models, ii the integration of processes, and iii the reengineering and automation of existing processes, facilitating supply chain integration and B-to-B e-commerce activities.

  4. INTERCOMPRAS®. UNA HERRAMIENTA PARA LA GESTIÓN ON-LINE DE LA CADENA DE SUMINISTROS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aliet Santiesteban Sifontes

    2004-07-01

    Full Text Available

    El sistema InterCompras® es una herramienta basada en la tecnología del comercio electrónico y su objetivo es hacer más eficiente la gestión de compras y de servicios; basándose en la formulación de pedidos por parte de los usuarios, sobre la base de una determinada oferta, la cual puede ser tan amplia como lo desee el Departamento de Compras, pues contando con contratos de los proveedores principales se pueden ofertar determinados productos que no tienen que estar físicamente en inventario, generándose de esta forma una oferta "virtual" que permitirá una racionalización de los inventarios y una reducción de los gastos en las gestiones. InterCompras® brinda también la posibilidad del seguimiento del estado de los pedidos realizados, traduciéndose en una mejora significativa del servicio al cliente. El objetivo de este trabajo es presentar las soluciones integrales que ofrece el sistema, así como las oportunidades que brinda el mismo y su repercusión económica, a través de su implementación en la Cujae.

  5. ORDENADORES A LA CARTA: Estudio de un puesto de trabajo en cadena

    OpenAIRE

    Fernández-Rebollo, María Belén

    2013-01-01

    La aplicación de la ergonomía al lugar de trabajo reporta muchos beneficios evidentes. Para el trabajador, unas condiciones laborales más sanas y seguras; para el empresario, el beneficio más patente es el aumento de la productividad. La empresa centra su actividad en el montaje de equipos informático contando con una plantilla de 30 trabajadores distribuidos entre los distintos departamentos.

  6. Desarrollo de un software para la gestión de cadenas de tiendas de ropa

    OpenAIRE

    Lorenzo Felipe, Oliver

    2013-01-01

    [ES] Por software empresarial se entiende, generalmente, cualquier tipo de software que está orientado a ayudar a una empresa a mejorar su productividad o a medirla. El término engloba una amplia variedad de aplicaciones informáticas que incluyen desde programas de contabilidad, inventariado, TPV y de ofimática (software de gestión), hasta sistemas de planificación de recursos empresariales (ERP). Cada empresa tiene una forma de trabajar única y no hay dos iguales, aunque se dediquen al mismo...

  7. Estructura primaria de la cadena ζ en el mono del nuevo mundo aotus nancymaae

    OpenAIRE

    DEL CASTILLO, HERNANDO; VERNOT, JEAN PAUL

    2012-01-01

    Se determinó la respiración del suelo (RS) en una comunidad sucesional de pastizal de Holcus lanatus y Anthoxanthum odoratum en la franja altoandina de la cuenca del río Pamplonita, Norte de Santander, Colombia. Las medias mensuales de la RS fueron unimodales de día y de noche; la anual diurna fue de 118,44 mg CO2 m-2 h-1; y la nocturna, de 140,57 mg CO2 m-2 h-1. La diferencia entre estos dos valores se atribuyó a un incremento del brillo solar y a una disminución del recorrido del viento ent...

  8. Modelo de negocio y funcional para gestionar la Cadena de Suministro de una multinacional

    OpenAIRE

    Marín Santos, Manuel

    2011-01-01

    La empresa Marín Electronics Components (MEC de aquí en adelante) ofrece soluciones para el mercado de distribución eléctrica. La empresa fabrica, vende y distribuye maquinaria en toda la Península Ibérica). La fuerza de ventas de la compañía está conformada por cinco distribuidores comerciales propios así como tres distribuidores externos que representan los productos de MEC. Todo el producto bajo la marca MEC se fabrica íntegramente en tres plantas industriales localizadas en...

  9. Reacción en cadena de la polimerasa y diagnóstico molecular

    OpenAIRE

    Victoria Eugenia Villegas; Magda Carolina Sánchez; Lilian Chuaire

    2009-01-01

    PCR, acronym of polymerase chain reaction, has revolutionized the field of molecular diagnostics to the point that it currently represents the fastest-growing segment in clinical laboratories worldwide, where it has become an invaluable tool. This paper describes the fundamentals of PCR and its developments in some of its many applications in the diagnosis, from its beginnings to the present.

  10. La cadena de valor e importancia competitiva de las incubadoras y aceleradoras empresariales

    OpenAIRE

    Yanaculis Vives, Kleanthis Alexis

    2015-01-01

    La evolución de la humanidad en los últimos 50 años ha traído consigo los cambios más radicales que nuestra sociedad haya presenciado en toda su historia. Con los avances tecnológicos y en las telecomunicaciones, hoy en día es casi imposible pasar desapercibidos sucesos que acontecen en cualquier parte del planeta. En cuestión de minutos es del conocimiento de la sociedad global desastres naturales, cambios políticos, fluctuaciones económicas o algo tan común como la victoria e...

  11. Cadenas productivas y disponibilidad de alimentos en Argentina Productive chains and food availability in Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Malena Giai

    2010-06-01

    Full Text Available En abril de 2009 se conformó en la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas el Grupo de Estudio sobre Soberanía Alimentaria, constituido por un grupo de Licenciados en Nutrición con interés en el tema. Como primer objetivo, el Grupo se propuso estudiar tres temas: "el Derecho a la Alimentación", "la Producción y Disponibilidad de alimentos en Argentina" y "la Canasta Básica de Alimentos". En el presente artículo se expone un resumen de los avances en el segundo tema mencionado.In April 2009, was formed in the Argentina Association of Dieticians and Nutritionists Dietitians the Study Group on Food Sovereignty, established by a group of graduates in nutrition with interest in the subject. As a first objective, the Group was to examine three issues: "The Right to Food", "Production and Availability of food in Argentina" and "Basic Food Basket." This article is a summary of progress on the second topic mentioned.

  12. Un metodo estable para la evaluacion de la complejidad algoritmica de cadenas cortas

    CERN Document Server

    Zenil, Hector

    2011-01-01

    It is discussed and surveyed a numerical method proposed before, that alternative to the usual compression method, provides an approximation to the algorithmic (Kolmogorov) complexity, particularly useful for short strings for which compression methods simply fail. The method shows to be stable enough and useful to conceive and compare patterns in an algorithmic models. (article in Spanish)

  13. Cadena de Valor Turismo de Salud del Área Metropolitana de Cúcuta

    OpenAIRE

    Julio Alfonso González-Mendoza; Marlen Del Socorro Fonseca-Vigoya

    2016-01-01

    Background:The Colombian economy has been characterized by a wide open free market, including current agreements with major trade blocs in the world. This feature requires high competitiveness and diversification conditions, thus national and regional governments must try to promote some sectors that have traditionally been unexploited such as Health Tourism, in order to make it become a world-class industry that contributes to generate economic wealth, employment and diversification of the e...

  14. Cadena de Valor Turismo de Salud del Área Metropolitana de Cúcuta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Alfonso González-Mendoza

    2016-01-01

    Full Text Available Background:The Colombian economy has been characterized by a wide open free market, including current agreements with major trade blocs in the world. This feature requires high competitiveness and diversification conditions, thus national and regional governments must try to promote some sectors that have traditionally been unexploited such as Health Tourism, in order to make it become a world-class industry that contributes to generate economic wealth, employment and diversification of the economy. Health tourism is a growing industry in countries such as Singapore, Malaysia, and Costa Rica, making an important contribution to the GPD. Objective: To establish the chain value in Health Tourism in the Cúcuta area, determining its advantages and disadvantages and proposing strategies for its development as an economic alternative to the border area. Method: Documental and quantitative, focused on Health Provider Institutions, with chain value and porter diamond as fundamental theories. Results: The results indicate that the region has the necessary infrastructure, a geostrategic position and the social and economic conditions that favor the emergence of the sector. It is necessary for the health institutions to obtain international accreditation, bilingual skills of the employees, and an adequate marketing strategy and articulation between the actors of the system. Conclusions: There are conditions for development of health tourism as a viable economic alternative. Design of policies, infrastructure improvement, human resource training, and quality certification of health institutions are necessary.

  15. Trabajadores, Estado y Desarrollo en Brasil: Poder de la Fuerza de Trabajo, Cadenas del Valor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristobal Kay

    2014-03-01

    Full Text Available Este libro pertenece a lo mejor de la tradición de la economía política. Selwyn coloca a la clase y el trabajo en el centro de su análisis sobre el cambio agrario de Brasil y su desarrollo capitalista.

  16. PLAN DE EMPRESA DE CADENA DE RESTAURANTES DE COMIDA RÁPIDA Y SALUDABLE EN VALENCIA

    OpenAIRE

    CARTAGENA BENÍTEZ, PABLO ALBERTO

    2014-01-01

    La convergencia hacia una sociedad en la que la importancia de los parámetros individuales y colectivos de esfuerzo y productividad cobran cada vez más importancia, hacen del tiempo un bien escaso que intentamos optimizar al máximo. En esa línea, la distribución de las actividades a lo largo del tiempo penalizan exponencialmente las que a priori no aportan un beneficio personal directo, sea económico o no. La alimentación es una de las áreas donde, pese al interés creciente por mantener un...

  17. La cadena de comercialización de la carne de cabrito

    OpenAIRE

    Panea Doblado, Begoña; Alcalde Aldea, Mª Jesús; Ripoll García, Guillermo; Horcada Ibáñez, Alberto; Teixeira, Alfredo; Sañudo Astiz, Carlos

    2011-01-01

    En España no existe ninguna IGP o DOP de carne caprina. Ello se debe en parte a que el caprino es un sector con graves deficiencias estructurales y una estacionalidad de la producción y del consumo, así como por la falta de canales de comercialización estables

  18. EXTRACCION DE Mo (VI) CON AMINAS TERCIARIAS EN UN REACTOR DE MEMBRANAS LIQUIDAS DE SOPORTE SOLIDO

    OpenAIRE

    F VALENZUELA; Pizarro, F; C. BASUALTO; J SAPAG; Tapia, C

    2001-01-01

    Esta comunicación describe el estudio de la recuperación y concentración de Mo(VI) con Alamine 336, una amina terciaria de larga cadena alquídica, desde una solución acuosa generada en la lixiviación ácida de concentrados de molibdenita, empleando un sistema extractor en base a membranas líquidas que utiliza "fibras huecas" como soporte sólido. Se observó un importante transporte y concentración de los iones de molibdeno desde la solución de alimentación hacia la fase acuosa de retroextracció...

  19. El charro contrabandista: la figura del bandido social en Astucia de Luis G. Inclán

    OpenAIRE

    RICARDO TORRES MIGUEL

    2010-01-01

    El siglo XIX fue el más plagado de movimientos sociales en México y en el mundo. Es evidente que, en parte, constituyó la raíz de lo que ahora entendemos por México. El país vivía su independencia, era invadido, mutilado, azotado por guerras fratricidas, era federal o centralista, conservador o liberal, era imperio, era república, etcétera. Toda esta larga cadena caótica fue, para bien o para mal, lo que construyó a la nación mexicana de hoy en día. Por ello, el siglo decimonónico mexicano fi...

  20. Caracterización del papel de la ácido graso translocasa CD36 en la enfermedad hepática grasa no alcohólica y en la hepatitis crónica por virus C

    OpenAIRE

    Fernández Bermejo, Miguel

    2014-01-01

    Tesis doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Medicina, Departamento de Medicina. Fecha de lectura: 04-12-2014 Introducción: La ácido graso translocasa CD36 facilita la captación y el transporte intracelular de los ácidos grasos de cadena larga en diversos tipos celulares. En modelos animales de esteatosis hepática, su expresión está aumentada en los hepatocitos, acompañándose su translocación a la membrana plasmática de un incremento en la incorporación he...

  1. Los pingüinos : bioindicadores de la contaminación ambiental en la península Antártica e islas asociadas

    OpenAIRE

    Jerez Rodríguez, Silvia

    2012-01-01

    La contaminación a escala global y local podría afectar a la región antártica. Los pingüinos presentan características útiles para la monitorización de contaminantes, por ser especies de vida larga situados en la cima de las cadenas tróficas. Se determinaron las concentraciones de Al, Cr, Mn, Fe, Ni, Cu, Zn, As, Se, Cd, Hg y Pb, así como de PCBS, PFCs, ftalatos y BPA mediante ICP-MS, GC-ECD y HPLC-EI-MS en tejidos y contenido estomacal de pingüinos papúa, barbijo y de Adélia (33 cadáveres y 2...

  2. Seasonal and regional influences on the fatty acid composition of cow's milk fat from Asturias. Spain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bada, Juan Carlos

    2004-06-01

    Full Text Available The effect of seasonal and geographical influences on the fatty acid compositions of cow's milk fat from Asturias (northern Spain was studied. The majority of the fatty acids analysed presented differences (p Se estudia el efecto de la influencia estacional y de la situación geográfica en la composición de ácidos grasos de la grasa de leche de vaca de Asturias (Norte de España. La mayoría de los ácidos grasos analizados presentaron diferencias (p<0.05 debido a factores estacionales, solo tres ácidos grasos (iC14; iC16 and C18:1 no presentaron diferencias significativas (p<0.05 ni debido a factores estacionales ni geográficos. Los ácidos grasos de cadena corta, media y larga presentaron diferencias debidas al factor estacional y sólo los ácidos grasos de larga cadena presentaron diferencias con el área geográfica. Sin embargo, sólo los ácidos grasos insaturados mostraron diferencias (p<0.05 debidas a la estación del año y al área geográfica. El coeficiente de correlación obtenido mostró una fuerte relación lineal entre los pares de ácidos grasos C4-C12, C6-C10 y C10-C12.

  3. A suplementação de ácidos graxos ômega 3 e triglicérides de cadeia média não alteram os indicadores metabólicos em um teste de exaustão La suplementacion de ácidos grasos omega 3 en los trigliceridos de cadena media como alteración en los indicadores metabólicos en un test de agotamiento The supplementation of omega-3 lipids and medium chain triglicerides do not affect metabolic indicators in the exhaustion test

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alexandre Fett

    2004-02-01

    Full Text Available PROPÓSITO: Este estudo compara os efeitos do treinamento de força (TF com ou sem a suplementação de lipídios ômega 3 (W-3 ou triglicérides de cadeia média (TCM, nos indicadores metabólicos em um teste de exaustão (TE. MÉTODOS: Grupo W-3 (GW-3: n = 7, 26,7 ± 6 anos de idade; 82,6 ± 10kg e grupo TCM (GTCM: n = 5, 18,8 ± 1,3 ano de idade; 74,6 ± 9,7kg com 11 meses mínimos em TF. Houve dois momentos de TE: depois de 28 dias somente com TF e coletas de sangue antes (M1a e após (M1d, e após mais 28 dias de TF mais a suplementação com W-3 ou TCM e repetindo o mesmo procedimento (M2a e M2d. RESULTADOS: O hematócrito (Ht, osmolalidade (Os, sódio (Na+ e pressão de dióxido de carbono (PCO2 não tiveram mudanças significativas em nenhum momento, grupo ou D M2 (P > 0,05. A pressão de oxigênio (PO2 aumentou significativamente após TE nos dois momentos e grupos (P PROPÓSITO: Este estudio compara los efectos de entrenamiento de fuerza (TF con o sin la suplementación de lípidos omega 3 (W-3 o triglicéridos de cadena media (TCM, los indicadores metabólicos en un test de agotamiento (TE. MÉTODOS: Grupo W-3 (GW-3: n = 7, 26,7 ± 6 años de idade; 82,6 ± 10 kg y grupo TCM (GTCM: n = 5, 18,8 ± 1,3 año de edad; 74,6 ± 9,7 kg con 11 meses mínimos en TF. Hubo 2 momentos de TE: después de 28 días solamente con TF y colectas de sangre antes (M1a y después (M1d, y después de mas de 28 días de TF más la suplementación con W-3 o TCM y repitiendo el mismo procedimiento (M2a e M2d. RESULTADOS: El hematocrito (Ht, osmolalidad (Os, sodio (Na+ y presión de dióxido de carbono (PCO2 no tuvieron cambios significativos en ningún momento, grupo de D M2 (P > 0,05. La presión de oxígeno (PO2 aumentó significativamente después TE los dos momentos y grupos (P OBJECTIVE: This study compares the effects of strength training (ST with or without supplementation of omega-3 lipids (W-3 or medium chain triglycerides (MCT in metabolic

  4. Social acceptance of CO{sub 2} storage: Review of case studies and literature review; Aceptabilidad Social del Almacenamiento de CO{sub 2}: Revision de Estudios de Caso y Revision de la Literatura

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Sola, R.; Oltra, C.; Sala, R.; Di Masso, M.

    2009-12-19

    Stake holder and public acceptance of CCS will play an important role in the efficient technology development. Together with socio-political acceptance, local acceptance could raise significant challenges to CCS deployment. The objective of the present work is to analyse the social acceptance of CO{sub 2} storage. First, we review the social science literature on local reactions and acceptance of risk technology projects. Lessons learned during these last decades around possible local reactions to risk technology facilities could help in the design of communication strategies for the context of CO{sub 2} storage. Second, we review different case studies of European CCS projects in which some strategy of public information, communication or engagement has been initiated from the promoters of the project. (Author) 26 refs.

  5. Análisis de la aceptabilidad, consumo y aporte nutricional del programa alimentario del adulto mayor Assessment of the acceptability and consumption of a nutritional supplementation program for the elderly in Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celia Masi

    2008-04-01

    Full Text Available Background: During 2005, the Chilean Ministry of Health included a fortified milk beverage to the Elderly Food Supplementation Program, to improve the compliance with the program and to increase the provision of micronutrients. This beverage was added to a soup that was distributed since 1999. Aim: To evaluate the long term acceptability, tolerance and consumption of the Milk Beverage and analyze the nutritional contribution of the products provided by the supplementation program to the usual diet of the elderly. Material and methods: One hundred twenty five elderly subjects, aged 77 ± 4 (52 males living in Metropolitan Santiago, aged over 70 years, beneficiaries of the food supplementation program, were interviewed. The acceptability, consumption and tolerance of the Milk Beverage were evaluated by specially designed surveys. The contribution of the food suplementation products to daily nutrient intake was also analyzed by 24 hours dietary recalls. Results: The mean body mass index of the interviewed elderly subjects was 27.0 ±4.5 Kg/m². Monthly delivery of the products included in the program increased significantly after the incorporation of the Milk Beverage to the program. The milk beverage had a significantly higher daily consumption and a lower family dilution than the soup. The consumption of supplementation products increased significantly the daily intake of energy and most micronutrients. Noteworthy was the case for vitamin B12, C, E and zinc, whose intake doubled (p <0.01. Conclusions: The Milk Beverage had an excellent approval and consumption rate. The consumption of food supplementation products improved daily intake of most nutrients in elderly subjects

  6. INFLUENCIA DE ALGUNAS PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS EN LA ACEPTABILIDAD DEL FRUTO DE PALTO (Persea americana Mill.) Influence of some sensory properties on acceptability of avocados (Persea americana Mill.)

    OpenAIRE

    Bruno Razeto; Fabiola Romero; Ester Araya

    2004-01-01

    Los frutos de palto (Persea americana Mill.) de la variedad Hass y de 15 selecciones ubicadas en dos huertos experimentales en la Región Metropolitana, fueron sometidos a análisis de calidad. Se utilizaron 14 frutos por selección, cosechados en el momento en que se inició la coloración negra de la piel. A siete frutos se les midió la concentración de aceite y de materia seca en la pulpa a la cosecha. Los siete frutos restantes, después de un período de maduración a 22ºC, fueron sometidos a ev...

  7. Evaluación de los parámetros del clima en el interior de ómnibus de largas distancias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. A. Cárdenas Garnier

    2009-01-01

    Full Text Available Dada la importancia de los equipos de aire acondicionado, en los ómnibus del transporte de pasajeros por carreteras, teniendo en cuenta las condiciones climáticas de Cuba, se definió una metodología y realizó el estudio en condiciones reales de explotación, de los parámetros del clima en el interior de ómnibus, así como la comprobación de las condiciones de confort y las posibilidades de su cumplimiento por el sistema de climatización del ómnibus., Las pruebas realizadas se efectuaron en régimen estacionario y en viajes típicos de pasajeros por carreteras, a partir de metodología elaborada. Los resultados obtenidos se presentan en forma de tablas y gráficos, realizándose además un análisis de los beneficios que se obtienen con la propuesta recomendada, llegando a conclusiones y recomendaciones para el uso y explotación adecuado del sistemaGiven the importance of air conditioning equipments in road coaches and considering Cuban weather conditions, a methodology to investigate clime parameters, inside the bus, in real exploitation conditions is proposed. Comfort conditions and system possibilities of setting variables for these conditions were also checked. Tests in steady state and typical road travels conditions were made. The results are presented in tables and graphs. The analysis of the benefits of the recommended proposal is made in the present paper. Conclusions and recommendations for a correct use of air conditioning system are given.

  8. Sistemas de cuidados de larga duración para la cobertura y la financiación de las situaciones de dependencia: seguro privado e hipoteca inversa

    OpenAIRE

    Blay Berrueta, Daniel

    2009-01-01

    [spa] DE LA TESIS:Las cifras que ha dado a conocer el Ministerio de Educación, Política Social y Deporte revelan que, a fecha 1 de Diciembre de 2008, se han recibido 684.525 solicitudes de valoración de la dependencia. Además, se han realizado 586.749 evaluaciones (un 85,72% sobre el total de las peticiones tramitadas), y se han formulado un total de 554.822 dictámenes (un 81,05%). Del informe también se desprende que el total de beneficiarios con derecho a prestación asciende a 422.846 perso...

  9. Cambio de conductas en tratamientos de larga duracion: Relacion medico-paciente Behavior changes in long-term treatment: Physician-patient relationship

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Monica Facchini

    2004-12-01

    Full Text Available Las enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad y la hipertensión arterial, entre otras, requieren de tratamientos prolongados. El establecimiento de un vínculo básico se constituye en la piedra fundamental de toda acción terapéutica. En el enfoque centrado en el paciente se busca entrar en su mundo para comprender la vivencia subjetiva de la enfermedad en un marco más amplio. Es relevante integrar al paciente como un participante activo, valorado y esencial para el proceso de cambio. La manera en que se prescribe es tan valiosa como el tratamiento mismo; el objetivo es enseñar al paciente a seguirlo, las recaídas no deben ser vistas como fracasos sino como una oportunidad más de aprender. Los pacientes necesitan encontrar sus propias soluciones y motivaciones, y hacerse responsables de su salud; los profesionales de la salud necesitamos darles el poder para hacerlo. Las intervenciones exitosas y más efectivas en el largo plazo requieren de un enfoque terapéutico que haga hincapié en la adherencia al mismo y en el autocuidado.Chronic diseases such as diabetes, obesity and hypertension, among others, need long term treatments. The constitution of a basic alliance is the cornerstone of any therapeutic action. In the patient-centered approach, the aim is to enter their world in order to understand the subjective experience of the disease in a broader frame. It is relevant to involve the patient as an active, respected and fundamental participant of the changing process. The way a treatment is prescribed is as important as the treatment itself; the aim is to teach the patient how to follow his/her own treatment, relapses must not be considered failures but opportunities for learning. Patients need to find their own solutions and motivations and be responsible for their health on a daily basis. We need to empower them to do so. Long-term, successful and effective interventions require a treatment which focuses on compliance and self care.

  10. Infra-estrutura virtual nível 2 para interligação de máquinas virtuais em larga escala

    OpenAIRE

    Ferraz, Rui; Nicolau, Maria João; Costa, António

    2011-01-01

    O conceito de virtualização de redes encontra-se em expans. A capacidade de oferecer a uma infra-estrutura de rede a possibilidade de suportar várias redes virtuais distintas, sem as pressões impostas pelas redes de suporte,é um ponto de interesse tanto para operadoras como para académicos. Esta característica permite criar um ”mundo” virtual, auto-contido e com parâmetros controlados e alteráveis onde podem ser realizadas experiências com novas tecnologias ou mesmo, olhando sob um pont...

  11. La larga duración, en la historia y las ciencias sociales, Capítulo 3, Alianza Editorial, Madrid, 1979 (4º Edición.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernand BRAUDEL

    2007-03-01

    Full Text Available Este fragmento corresponde al capítulo tres del libro de Fernand Braudel La Historia y las Ciencias, publicado por primera vez en francés en 1958 como artículo en la revista Débats et Combats. Braudel plantea la importancia de la historia, y especialmente de los tiempos en la historia, para los análisis en ciencias sociales: “Tanto si se trata del pasado como si se trata de la actualidad, una consciencia neta de esta pluralidad del tiempo social resulta indispensable para una metodología común de las ciencias del hombre.” This fragment corresponds to the third chapter of Fernand Braudel’s book La Historia y las Ciencias Sociales, published for the first time in French in 1958 as an article in the magazine Débats et Combats. Braudel points to the importance of history, and specially of the times in history, for the social sciences analysis: “As much as if it is about the past as if it is about nowadays, a clear conscience of this plurality of the social time is fundamental for a common methodology to the social sciences”.  

  12. Conflictos sociales en Mendoza entre dos crisis, 1890-1916: Una larga lucha de los trabajadores por la conquista de sus derechos laborales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodolfo Richard-Jorba

    2010-06-01

    Full Text Available Este artículo contribuye a la reconstrucción de la historia del mundo de los trabajadores en Mendoza. Las fuentes revisadas y la sistematización de información dispersa han permitido profundizar en los conocimientos hasta ahora generados, sacando a luz una parte significativa del desarrollo capitalista centrado en la agroindustria vitivinícola. Las fuentes principales para seguir los conflictos han sido los diarios mendocinos, por lo que nuestro abordaje constituye una aproximación que esperamos poder ampliar en el futuro. En este artículo presentamos los conflictos sociales en el contexto de períodos de crisis y de auge económico. Comenzamos por la crisis de 1890 y concluimos con la crisis provocada por la Primera Guerra Mundial y los cambios políticos que sobrevendrían a partir de 1916-1918This article contributes to reconstructing the history of the world of labour in Mendoza. The revision of sources and the systematization of the scattered information available resulted in a deeper insight on the subject and a better understanding of capitalist development based on vitivicultural agroindustry. Articles from Mendoza newspapers have been the main historical sources used to follow these conflicts, and are expected to be widened in future investigations. Currently, social troubles are presented in a context of a period of economic growth and crisis. We start with the crisis of 1890, to conclude with the World War I crisis and the political changes that would come after 1916-1918

  13. Conflictos sociales en Mendoza entre dos crisis, 1890-1916: Una larga lucha de los trabajadores por la conquista de sus derechos laborales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodolfo Richard-Jorba

    2010-06-01

    Full Text Available Este artículo contribuye a la reconstrucción de la historia del mundo de los trabajadores en Mendoza. Las fuentes revisadas y la sistematización de información dispersa han permitido profundizar en los conocimientos hasta ahora generados, sacando a luz una parte significativa del desarrollo capitalista centrado en la agroindustria vitivinícola. Las fuentes principales para seguir los conflictos han sido los diarios mendocinos, por lo que nuestro abordaje constituye una aproximación que esperamos poder ampliar en el futuro. En este artículo presentamos los conflictos sociales en el contexto de períodos de crisis y de auge económico. Comenzamos por la crisis de 1890 y concluimos con la crisis provocada por la Primera Guerra Mundial y los cambios políticos que sobrevendrían a partir de 1916-1918

  14. Cambio de conductas en tratamientos de larga duracion: Relacion medico-paciente Behavior changes in long-term treatment: Physician-patient relationship

    OpenAIRE

    Monica Facchini

    2004-01-01

    Las enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad y la hipertensión arterial, entre otras, requieren de tratamientos prolongados. El establecimiento de un vínculo básico se constituye en la piedra fundamental de toda acción terapéutica. En el enfoque centrado en el paciente se busca entrar en su mundo para comprender la vivencia subjetiva de la enfermedad en un marco más amplio. Es relevante integrar al paciente como un participante activo, valorado y esencial para el proceso de cambio....

  15. Estudio de la movilidad local y a larga distancia en conductores iónicos de litio con estructura tipo Perovskita y Nasicon

    OpenAIRE

    Bucheli Erazo, Wilmer Oswaldo

    2013-01-01

    En las últimas décadas el número de trabajos centrados en encontrar alternativas que permitan resolver las necesidades actuales de fuentes de energías ligeras, económicas, no contaminantes y fiables ha aumentado considerablemente. Aunque en la actualidad las fuentes fósiles y nucleares sean las principales proveedoras de energía, la conciencia ambiental y lo limitado de algunos recursos ha fortalecido la búsqueda de nuevas formas de generación, almacenamiento y distribución de energía. L...

  16. Las series anuales de precipitación más largas de Chile: estudio y enseñanzas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sanz Donaire, Juan José

    2012-12-01

    Full Text Available This paper studies the annual precipitation of the 15 stations with the longest registry in Chile. It analyzes the evolution for the entire instrumental period, and for the CLINO thirty-year periods. The results are offered through regression lines with their slopes and probability values. Finally, it is submitted to a sinusoidal analysis, which is more in line with the current interpretation of climate system.

    En el presente trabajo se hace un estudio de las precipitaciones anuales de las 15 estaciones con registro más largo de Chile. Se plantea la evolución para todo el período instrumental, y para los treintenios CLINO. Los resultados se ofrecen a través de rectas de regresión con su pendiente y valor de probabilidad. Finalmente se introduce en un análisis sinusoidal, más acorde con la noción actual de sistema climático. [fr] Cet article fait une étude des précipitations annuelles des 15 stations météorologiques disposant des registres les plus longs du Chili. L’évolution est envisagée pour l’ensemble de la période instrumentale et pour les périodes de trente ans CLINO. Les résultats sont proposés à travers des lignes de régression avec leur pentes et leur valeurs de probabilité. Finalement, il amorce une analyse sinusoïdale plus conforme à la notion actuelle de système climatique.

  17. Agenda prospectiva de investigación de la cadena productiva de la panela y su agroindustria

    OpenAIRE

    Diego Hernando Flórez Martínez

    2013-01-01

    In order to strengthen the National System of Agricultural Science and Technology, the Ministry of Agriculture and Rural Development-MARD (within the "Transition of Agriculture" project) launched a series of studies in 2006 aimed at denning Prospective Investigation-guidelines documentation for 20 productive chains. This initiative included the implementation of the second phase of the study by the second half of 2008, which involves the productive chain of sugar cane agro-industry focused on...

  18. Cadenas de Markov aplicadas al diagnóstico y tratamiento de conductas y procesos de aprendizaje

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Óscar SAENZ BARRIO

    2009-11-01

    Full Text Available Los paradigmas de investigación educativa se centran fundamentalmente en la determinación de la relación causal entre variables, bien sean éstas uni o multidimensionales, bien concurrentes en el tiempo o distales. En cualquier caso se acepta que las variables causales acontecen antes del evento que producen. Desde un punto de vista teórico, la «covariacion» entre las variables antecedentes y consecuentes sería la evidencia explicativa de la ciencia, y en todo caso permitiría la predictibilidad de un acontecimiento a partir de otro. Sólo si sabemos que hay una relación entre El y E2 podremos hacer previsiones acerca de E2 cuando surja la situación El (Eigenmann, 1981, 29. Desde el punto de vista educativo, la relación entre dos estados (antecedente-consecuente, involucrados en un cambio es muy importante, pero no dice nada en cuanto al proceso de intervención. Puede normar la acción («para conseguir ésto hay que hacer lo otro», pero no prescribe cuándo hay que hacerlo. Dado que la educación es un proceso ordenado en el tiempo, el momento de ejercer las diferentes providencias educativas que configuran conductas, sentimientos, ideales, conocimientos, valores, etc. es uno de los componentes esenciales de su eficacia; lo que hoy podría llamarse optimización de la intervención. Y si ello es cierto para la creación de un aprendizaje cualquiera, lo es más cuando se trata de procesos específicos para reforzar pautas deseables o evitar/eliminar comportamientos indeseables o incorrectos.

  19. Cadena de valor de papas nativas (Solanum andigenum sp.) en la provincia de Jauja, Perú

    OpenAIRE

    Segura Salazar, Billy

    2014-01-01

    La Asamblea General de la ONU, a solicitud del gobierno peruano, declara en el año 2008 el Año Internacional de la Papa, (AIP). Desde el año 2005, el gobierno peruano ha puesto en marcha estrategias en torno a la importancia de la papa, como la declaración del 30 de Mayo como el Día Nacional de la Papa. El año 2014 es declarado por la FAO, (Food and Agriculture Organization of the United Nations), Año Internacional de la Agricultura Familiar, con un enfoque compartido por esta Tesis Doctoral ...

  20. Supply chain for new construction: buy where we build; Cadena de suministro para las nuevas construcciones: Buy where we build

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Cruz, J. L.; Bueno, S.

    2012-07-01

    A global supply strategy has been placed by Westinghouse in order to face the current and future constructions. And in this way, Westinghouse will be able to take advantage of benefit of Local Supply. this article shows the Westinghouse Global Supply Strategy, Local Supply considerations, the current state of supplier calcifications, and finally Memorandums of Understanding and Alliances agreed with local suppliers around the world to provide a suitable solution for the new construction needs. (Author)

  1. La cadena de suministro del mezcal del estado de Zacatecas Situación actual y perspectivas de desarrollo

    OpenAIRE

    Gabriel Lo\\u0301pez Nava; Jose\\u0301 Luis Marti\\u0301nez Flores; Judith Cavazos Arroyo; Ye\\u0301sica Mayett Moreno

    2014-01-01

    El mezcal es una bebida alcohólica hecha de la planta de agave que se cultiva en Zacatecas, México, uno de los siete estados que posee la denominación de origen (DO) y el segundo productor de agave y mezcal en el país; de ahí que la industria del agave-mezcal sea una actividad estratégica del estado. Dado que varios agentes interactúan en forma desarticulada en la industria, los principales objetivos de este estudio son: 1) obtener información del proceso global, y 2) desarrollar un modelo tá...

  2. Generation of solar radiation values by using Markov chains; Generacion de valores de radiacion usando cadenas de Markov

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Adaro, Jorge; Cesari, Daniela; Lema, Alba; Galimberti, Pablo [Universidad Nacional de Rio Cuarto (Argentina). Facultad de Ingenieria]. E-mail: aadaro@ing.unrc.edu.ar

    2000-07-01

    The objective of the present work is to adopt a methodology that allows to generate sequences of values of global solar radiation. It is carried out a preliminary study on the generation of radiation sequence a concept of Chains of Markov. For it is analyzed it the readiness of data and it is investigated about the possibility of using such a methodology calculating values of indexes of clarity previously. With data of available radiation and provided the National Meteorological Service for Rio Cuarto, the preliminary study is carried out the preliminary study looking for to validated the pattern to the effects of being able to transfer the use of the methodology in other regions. (author)

  3. Inserción de firmas argentinas en cadenas globales de valor no orientadas hacia el mercado masivo

    OpenAIRE

    González, Andrea; Hallak, Juan Carlos; Schott, Peter; Genta, Tatiana Soria

    2012-01-01

    This paper describes experiences of international insertion of Argentine producers of manufactured goods not oriented to the mass market. Based on these experiences, we develop a typology of potential alternatives of international insertion for this type of goods centered on the role of local agents in design activities. Our analysis follows the global value chain (GVC) approach and emphasizes the links between local producers and buyers in developed countries. First, we analyze experiences o...

  4. Agenda prospectiva de investigación de la cadena productiva de la panela y su agroindustria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Hernando Flórez Martínez

    2013-05-01

    Full Text Available In order to strengthen the National System of Agricultural Science and Technology, the Ministry of Agriculture and Rural Development-MARD (within the "Transition of Agriculture" project launched a series of studies in 2006 aimed at denning Prospective Investigation-guidelines documentation for 20 productive chains. This initiative included the implementation of the second phase of the study by the second half of 2008, which involves the productive chain of sugar cane agro-industry focused on Panela due to its economic and social importance. In this context the Panela industry represents a sub-sector dedicated to the generation of products from sugar cane, positioning such products, right after coffee, as the second line of rural employment generation and occupies the fifth position in the country crops classification in terms of acreage (fields. This article presents the results of a study whose main purpose was to define prospective research guidelines for the productive chain by means of a conceptual and methodological perspective that involved the use of technological management tools such as performance analysis, benchmarking, technological monitoring, commercial market trends and foresight. This was achieved through a successful technology intelligence system, where four strategic areas for research and technological development were identified for the chain by grouping 11 technological needs that are to be addressed from 41 baselines linked to priority projects. These projects focus on improving the competitive position of the productive chain associated to sugar cane (particularly Panela agro-industry.

  5. Comportamiento innovador del sistema agroalimentario de la Comunidad Valenciana: Cadena de valor, vínculos intersectoriales y territorio.

    OpenAIRE

    LÓPEZ-GARCÍA USACH, TERESA

    2013-01-01

    La innovación es el elemento clave para el crecimiento económico y el desarrollo de los sectores y los territorios y un importante desafío del sistema agroalimentario para incrementar su productividad y sostenibilidad. El sistema de innovación es complejo tanto por la diversidad de actores que intervienen como por la heterogeneidad de las relaciones que se establecen entre ellos. Para impulsar el sistema de conocimiento e innovación en el sector agroalimentario es necesari...

  6. Analizando los efectos del diseño contractual y estructural en la cadena de suministro del sector salud

    OpenAIRE

    Pelayo Rubio, Gerardo; Gurbuz, Mustafa Cagri

    2014-01-01

    Introducción Balancear el acceso a medicamentos necesarios contra el aumento en los costes es uno de los retos fundamentales en el diseño y la reforma de los sistemas de salud. Del año 2000 al 2008, el crecimiento promedio en el gasto per capita en productos farmacéuticos para los países de la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE) fue de casi 60 %. La problemática se encuentra especialmente presente en el proceso de introducción de nuevos medicamentos orientados al tr...

  7. APLICACIÓN DE CADENAS DE MARKOV CONTINUAS A LAS ESTADÍSTICAS DEL SECUESTRO EN COLOMBIA

    OpenAIRE

    YULEIDY JORDAN ORDOÑEZ; LUISA FERNANDA LERMA R.; ELIANA M. TORO OCAMPO

    2008-01-01

    El secuestro es considerado un delito de lesa humanidad, las estadísticas en Colombia en cuanto a este fenómeno son de las más altas del mundo, infortunadamente es una de las principales fuentes de financiamiento de los grupos insurgentes y de la delincuencia común. En este trabajo se plantea el fenómeno como un proceso de Markov continuo, tomando como base estadísticas disponibles desde el año 1996 a 2006 y se realizan un análisis de ellas a la luz de esta herramienta matemática.

  8. Elaboración de una pasta de harina compuesta utilizando sémola e hidrolizado de germen desgrasado de maíz (Zea mays L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eumelia Gómez

    2011-01-01

    Full Text Available El germen desgrasado de maíz subproducto de la extracción del aceite, presenta niveles altos de carbohidratos, proteína, fibra y palatabilidad poco agradable, que mejora al hidrolizarlo, aumentándose la disponibilidad de sus componentes, para obtener un ingrediente potencial en la preparación de alimentos. El objetivo del trabajo fue utilizar el hidrolizado para sustituir parcialmente la sémola de trigo durum, y obtener una harina compuesta para elaborar una pasta larga, nutritiva y aceptable sensorialmente. El germen desgrasado hidrolizado enzimáticamente, se deshidrató por atomización y se elaboraron tres formulaciones sustituyendo la sémola de trigo durum por el hidrolizado en 10 %, 15 % y 20 %. Se midieron parámetros de cocción, evaluaciones físicas, químicas, microbiológicas, nutricionales y sensoriales, utilizando metodologías oficiales nacionales e internacionales. Con la sustitución disminuyeron el tiempo de cocción, el volumen y los sólidos disueltos. Los atributos evaluados olor, sabor y color señalaron que la mejor pasta fue la sustituida en 10 % (p ≤ 0,05. Los valores de proteína 12,8 % y de carbohidratos 84,10 %, fueron semejantes a la pasta de sémola de trigo durum. Los niveles de fósforo, hierro y magnesio (400 mg/100 g, 3,49 mg/100 g, 118,47 mg/100 g y el aporte energético (394 kcal/100 g fueron mayores. La estabilidad microbiológica indicó que el producto sustituido con 10 %, se mantiene apto para el consumo durante 2 meses. Se concluye que es factible el uso del hidrolizado en un 10 % de sustitución en la elaboración de pasta larga, con alta aceptabilidad.

  9. Cianoacrilato: Definición y propiedades. Toxicidad y efectos secundarios. Aplicaciones en medicina y odontología Cyanoacrylate: Definition and properties. Toxicity and side effects. Applications in medicine and dentistry

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.M. González González

    2012-04-01

    Full Text Available Introducción: el cianoacrilato es un líquido incoloro con propiedades adhesivas. Se emplea habitualmente en trabajos de bricolaje. En medicina y odontología ha sido utilizado generalmente como sutura de piel. Material y métodos: se hizo una revisión bibliográfica acerca del cianoacrilato y su uso en medicina y odontología. Resultados: en diferentes tablas se recogen productos comerciales que contienen cianoacrilato, sus utilidades no médicas, los requisitos para uso médico, aplicaciones en medicina y odontología, y sus efectos nocivos. Discusión: Los cianoacrilatos de cadena corta (etil y metilcianoacrilato no son aptos para uso médico, pues se degradan rápidamente dando productos tóxicos. Sin embargo se emplean de cadena larga (octil y butilcianoacrilato que dan menos toxicidad. Se aconseja emplear en zonas superficiales y libres de tensión.Introduction: Cyanoacrylate is a colorless liquid with adhesive properties. It is commonly used in DIY work. In medicine and dentistry, it has been widely used as a skin suture. Material and methods: A literature review was made of cyanoacrylate and its use in medicine and dentistry. Results: In different tables are commercial products containing cyanoacrylate, general utilities, requirements for medical use, medical and dental applications, and its harmful effects. Discussion: The short-chain cyanoacrylates (ethyl and methylcyanoacrylate are not suitable for medical use, because they degrade quickly giving toxic products. However long chain used (octyl and butylcyanoacrylate to offer less toxicity. It is recommended for surface areas and tension free.

  10. Evaluación del efecto genotóxico del D-003 en ratas Sprague Dawley empleando la electroforesis alcalina de células individuales en gel (Ensayo Cometa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge E. González Mesa

    2004-01-01

    Full Text Available El D-003 es una mezcla de ácidos alifáticos de cadena muy larga purificados de la cera de la caña de azúcar cuyos efectos hipocolesterolemiantes y antiagregante plaquetario han sido comprobados en diferentes modelos experimentales. Los estudios toxicológicos realizados hasta el presente tanto in vitro como in vivo evidencian un potencial tóxico para el producto muy bajo. El presente trabajo se llevó a cabo para investigar el posible efecto genotóxico de la administración crónica in vivo de D- 003 a ratas SD mediante la aplicación de la electroforesis alcalina de células individuales (Ensayo Cometa. Para ello, se conformaron grupos experimentales de cinco ratas SD macho, los cuales se trataron con vehículo y D- 003 (250, 500 y 1 000 mg/kg respectivamente por 6 meses. Al finalizar el tratamiento, los leucocitos y las células del hígado de las ratas de los diferentes grupos fueron embebidos en agarosa, lisiados, sometidos a electroforesis y teñidos con nitrato de plata para analizar la inducción de rupturas de cadena (RC y sitios lábiles al álcali (SLA en el ADN. Los resultados no evidenciaron la inducción de RC y SLA por la administración crónica oral de D-003 ni en leucocitos, ni en hepatocitos de ratas SD, lo que permite corroborar los resultados obtenidos anteriormente, evidenciando la baja toxicidad del producto.

  11. Análise da freqüência mediana do sinal eletromiográfico de indivíduos com lesão do ligamento cruzado anterior em exercícios isométricos de cadeia cinética aberta e fechada Análisis de la frecuencia media de la señal eletromiográfica de individuos con lesión del ligamento cruzado anterior en ejercicios isométricos de cadena cinética abierta cerrada Analysis of the medium frequency of the electromyographic signal of individuals with lesion of the anterior cruciate ligament in isometric exercises of open and closed kinetic chain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Letícia Maciel Pizzato

    2007-02-01

    Full Text Available Indivíduos com lesão do ligamento cruzado anterior (LCA possuem importantes alterações funcionais na musculatura periarticular do joelho. Sendo assim, é de suma importância caracterizar tais alterações, bem como enfatizar um efetivo protocolo de reabilitação para esses indivíduos, com conseqüente retorno às atividades físicas. O objetivo deste estudo foi analisar o comportamento da freqüência mediana (Fmed em indivíduos com lesão do LCA durante contrações isométricas em exercícios de cadeia cinética aberta (CCA e fechada (CCF. Entre lesados e não lesados, 40 indivíduos realizaram a extensão do joelho através da contração isométrica voluntária máxima (CIVM nos aparelhos leg extension e leg press a 30°, 60° e 90° de flexão do joelho. Os resultados revelaram valores da Fmed menores para indivíduos com lesão do LCA quando comparados com o membro contralateral e grupo controle em CCA (p 0,05 na comparação entre os grupos, não evidenciando esse tipo de lesão. Portanto, a Fmed parece ser uma ferramenta eletromiográfica eficaz na caracterização da lesão crônica do LCA. Além disso, exercícios em CCF parecem ser os mais indicados para a reabilitação desses indivíduos.Individuos con lesión del ligamento cruzado anterior (LCA poseen importantes alteraciones funcionales en la musculatura periarticular de la rodilla. Siendo así, es de suma importancia caracterizar tales alteraciones, así como enfatizar un efectivo protocolo de rehabilitación para estos individuos para que puedan retornar a las actividades físicas. El objetivo de este estudio ha sido el de analizar el comportamiento de la frecuencia mediana (Fmed en individuos con lesión de LCA durante contracciones isométricas en ejercicios de cadena cinética abierta (CCA y cerrada (CCC. 40 individuos, entre lesionados y no lesionados, realizaron extensión de la rodilla a través de contracción isométrica voluntaria máxima (CIVM en los aparatos

  12. Un libelo antijudío en la literatura popular impresa del siglo XVI

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sánchez Pérez, María

    2010-12-01

    Full Text Available In this article there is edited and studied an anti-Jewish blood libel preserved in a Spanish poetic chapbook («pliego suelto» of the 16th century and attributed to the blind traditional poet («ciego coplero» Francisco González de Figueroa. Thanks to a tracking of diverse medieval and contemporary sources, Hispanic and foreign, related to the accusations of ritual murder against Jews, we have verified that this narration is a more link of a long chain of anti-Jewish blood libels arisen in Europe, which had a wide and extensive diffusion for several centuries.En este artículo se edita y estudia un libelo antijudío conservado en un pliego suelto poético del siglo XVI y atribuido al ciego coplero Francisco González de Figueroa. Gracias a un rastreo de diversas fuentes medievales y coetáneas, hispánicas y extranjeras, relacionadas con las acusaciones de crímenes rituales contra los judíos, hemos comprobado que esta narración es un eslabón más de una larga cadena de libelos de sangre antijudíos surgidos en Europa, que tuvieron una amplia y dilatada difusión durante varios siglos.

  13. Manual metodológico para la definición de agendas de investigación y desarrollo tecnológico en cadenas productivas agroindustriales

    OpenAIRE

    Castellanos Domínguez, Óscar Fernando; Torres Piñeros, Luz Marina; Domínguez Martínez, Karen Patricia

    2009-01-01

    Este libro presenta la metodología para la definición de agendas de investigación y desarrollo tecnológico e innovación para Colombia con un enfoque prospectivo, cuyo desarrollo viene en curso desde hace tres años y recopila los aportes.

  14. MULTIFUNCTIONAL AGRICULTURE AND INTEGRATION OF FARMING PRODUCTION SYSTEMS WITHIN AGRIBUSINESS CHAINS LA AGRICULTURA MULTIFUNCIONAL Y LA INTEGRACION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION AGROPECUARIA DENTRO DE LAS CADENAS AGROINDUSTRIALES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Cotes Torres

    2007-12-01

    Full Text Available Nowadays is recognized that the agriculture goes beyond that only the food production, so the concept of agricultural multifunctionality is introduced in order to describe this fact, recovering the true sense of the agriculture, and classifying its functions in three groups: 1 food security, 2 environment, and 3 socio-cultural. In each one of these functions, the agricultural production systems generate two categories of products: a the traditional outputs (commodities, such as food, fibers and energy, and b the non traditional outputs (non-commodities, which included aspects related with the environment and territory, employment, human resources and work, food safety and quality, animal welfare, food security and economic autonomy of the rural regions among others. Finally, we explore the evolution that agricultural production systems have had from a productivist focus toward a model where the new paradigm is the multifunctional agriculture, where the developing countries could have an important place.El presente artículo inicialmente aborda el concepto de multifuncionalidad de la agricultura, donde encontramos que actualmente se reconoce que la agricultura va mas allá de la simple producción de alimentos, clasificando sus principales funciones en tres ejes temáticos: 1 seguridad alimentaria, 2 medio ambiente, y 3 socio-cultural. En cada una de estas funciones se evidencia que los sistemas de producción agropecuaria generan dos categorías de productos: a productos tradicionales (“commodities”, como son los alimentos, las fibras y la energía, y b productos no tradicionales (“non-commodities”, los cuales incluyen aspectos relacionados con el medio ambiente y territorio, la generación de empleo, el manejo del recurso humano y de las condiciones laborales, la gestión de la calidad de los alimentos, el bienestar animal, la autonomía económica de las regiones rurales y su seguridad alimentaria, entre otros. Finalmente, se tiene en cuenta la evolución que han tenido los sistemas de producción agropecuaria pasando de un enfoque productivista, hacia un modelo donde el nuevo paradigma es la agricultura multifuncional, donde los países en vías de desarrollo pueden tener un papel importante.

  15. Definición de un proyecto de norma de calidad para una cadena de supermercados de santafé de bogotá

    OpenAIRE

    Bogotá R., Ricardo A.; Polanco R., Henry

    2011-01-01

    Este trabajo se realizó durante el segundo semestre de 1994 y el primer semestre de 1995, en la Bodega CENDIS-FRUVER de Carulla & Cia. y en 14 almacenes de esta empresa con sede en la ciudad de Santafé de Bogotá, se hizo un reconocimiento de tres unidades de producción ubicadas en Cartagena (Bolívar), San Luis de Cubarral (Meta) y San Martin (Meta), correspondientes a tres proveedores de papaya común de esta empresa. EI objetivo general de este trabajo fue elaborar un Proyecto de Norma de...

  16. Cadena Agroalimentaria de la Quinua y la Maca Peruana y su Comercialización en el Mercado Español

    OpenAIRE

    Salcines Minaya, Fernando

    2009-01-01

    El Perú es considerado como el país megadiverso del planeta, por sus distintos aportes de especies, variedades de plantas y por sus diversos pisos ecológicos y microclimas, contando con 84 zonas climáticas de las 103 que existen en el mundo. Dentro de este contexto, el Perú cuenta con grandes riquezas en recursos naturales y condiciones climáticas especiales que dan lugar a productos andinos singulares. Estos productos no son aprovechados debidamente por la carencia de estrategia para el desa...

  17. Reacción en cadena de la polimerasa para la identificación de Salmonella spp. usando el gen invA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Teresita Luigi

    2015-12-01

    Full Text Available A PCR protocol was developed to identify strains of Salmonella from different sources using a set of “primers” PCR specific to Salmonella , for the recognition of 119 bp invA gene sequence. The results met the maxims of selectivity: inclusiveness, all strains of Salmonella presented positive signal for the gene, exclusivity since no strain Salmonella ( Shigella, E. coli, E. coli O157: H7 showed no signal positive robustness because in the 14 strains of Salmonella expected signal was obtained in a total of four repetitions with equal working conditions in four non-consecutive days. Also it was reproducible, results were identical by modifying the reaction conditions. Comparing PCR with conventional culture, using non- selective pre-enrichment in peptone water and selective enrichment in selenite-cystine broth, it was found that the PCR was 100% sensitive and specific, with 100% of inclusiveness, 100% exclusive and 100% of both positive and negative predictive value.

  18. La Contabilidad de gestión en la industria hotelera: estudio sobre su implantación en las cadenas hoteleras en España.

    OpenAIRE

    Campa Planas, Fernando

    2005-01-01

    The objective of this thesis is to know which are the key variables of the hotel business, the main key performance indicators and the specific accounting aspects are, and finally, together with qualitative indicators, to be able to propose a balanced score card that gives answer to the necessities of information that arise from the Company's management for the appropriate decision taking process. In a more concrete way, in the empiric work it is approached:· To know the importance that the m...

  19. Impactos medioambientales de la cadena del frío de alimentos vegetales, en relación al cambio climático

    OpenAIRE

    Plaza, José L., de la

    2008-01-01

    VIII Congreso cientifico de SEAE. "Agricultura y Alimentación Ecológica”. IV Congreso Iberoamericano Agroecología. II Encuentro Internacional de Estudiantes de Agroecología y Afines. Bullas, Murcia 16-20 septiembre 2008

  20. La Formación Arcillas de Morella (Aptiense Inferior), Cadena Ibérica oriental (España): caracterización sedimentológica

    OpenAIRE

    Gàmez, Desire; Paciotti, P.; Colombo Piñol, Ferrán; Salas, Ramón

    2003-01-01

    The detail stratigraphy, sedlmentology and paleontology of the Arcillas de Morella Formation allows us to better understand the sedimentary environment in the northwestern part of the Maestrazgo Basin during the Lower Aptian. We have recognized five facies associations interpreted as no-marine marshy mud flats with low energy and channels of low sinuosity interrupted by episodic channel fill facies of high-energy multi episodic with main retrogradaron trends. At the base and top of studie...

  1. El diseño estratégico y su relación con la cadena de valor en la empresa

    OpenAIRE

    Uribe Baquero, Andrea; González Orozco, Sayda

    2012-01-01

    Por medio de una investigación profunda que relata la importancia de este profesional y de esta disciplina y a través de un marco teórico que muestra el papel que hoy en día juega el diseñador al interior de las organizaciones, pretendemos llegar a desarrollar un esquema de un plan de gestión estratégica del diseño, con el cual, no solamente los directivos sino las áreas de mercadeo, finanzas, producción, comercialización y diseño puedan hacer uso de este para formular, seleccionar e implemen...

  2. Diagnóstico de capacitación para mejorar la eficiencia laboral, el caso de una cadena de discos.

    OpenAIRE

    Huerta Ortíz, Fernando José

    2014-01-01

    La capacitación tiene muchas vertientes de análisis y es un reto que implica políticas económicas, sociales e históricas. La capacitación a partir de la industrialización y después con la automatización ha tomado diferentes matices e intrincados caminos de estudio. El presente trabajo se enfoca a estudiar la capacitación en México desde el punto de vista teórico, histórico y legal para generar un diagnóstico dirigido a solucionar necesidades concretas de capacitación. Se presenta el caso d...

  3. Adopción de políticas Lean supply chain en la cadena porcina en Cataluña

    OpenAIRE

    Pérez Gómez, Catalina

    2009-01-01

    Después de Alemania, España es el segundo mayor productor de cerdos entre los 25 países de la Unión Europea. El consumidor tiene una importancia relevante debido a la tradición cultural del consumo de carne, reflejada en la gastronomía de todas las regiones de España. Cataluña forma parte de las seis regiones Europeas más productoras de cerdos y representa aproximadamente un tercio de la producción Española. El presente trabajo analiza las características y comportamiento de varios agentes qu...

  4. The logistics and the supply chain in the Juzbado Nuclear Fuel Manufacturing Plant; Cadena logistica en la fabrica de elementos combustibles de Juzbado

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    NONE

    2005-07-01

    The paper describe the logistics and the supply chain in the Juzbado Nuclear Fuel Manufacturing Plant, located in Juzbado in the province of Salamanca. In the the article are described the principal elements in the supply chain and the difficulties of its management derived from the short period for the manufacturing of the nuclear fuel. It's also given a view in relation to the transportation by land sea of the nuclear components, uranium oxide powder and the manufactured fuel. The characteristics of the supply chain are determined by the plant production forecast, by the origin and high technology of the raw materials and by nuclear fuel delivery site locations. (Author)

  5. Planificación operativa del transporte en una cadena de suministro mediante un enfoque interactivo de programación lineal fuzzy multiobjetivo

    OpenAIRE

    Díaz-Madroñero Boluda, Francisco Manuel; Peidro Payá, David; Mula, Josefa

    2012-01-01

    [EN] In this paper, we propose a new fuzzy multi-objective linear programming model (FMOLP) for the supply chain operational transport planning problem that considers simultaneously the fuzziness in the aspiration levels and uncertainty in some critical parameters such as transport capacity levels. We also present an interactive solution methodology to convert this FMOLP model into an auxiliary crisp single-objective linear model and to find a preferred compromise solution in an interactive f...

  6. FORTALECIMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL BAMBÚ GUADUA CON LA PRODUCCIÓN DE LAMINADOS STRENGTHENING OF THE BAMBOO GUADUA CHAIN WITH PRODUCTION OF LAMINATES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caori Patricia Takeuchi Tam

    2011-06-01

    Full Text Available Se presentan los procesos de corte del bambú guadua, la obtención de láminas, la fabricación de laminados y los resultados de ensayos en láminas y probetas laminadas elaboradas con cuatro tipos de pegantes: melamina, resorcinol, acetato de polivinilo y cola natural. Se encontró que la retracción longitudinal de las láminas es relativamente baja y la relación entre las retracciones tangencial y radial fue cercana a 1,0 mostrando la viabilidad del uso del bambú guadua para procesos de laminado. Se encontraron los siguientes valores de resistencia promedio: a corte paralelo 47 kg•cm-2 (melamina, 51 kg•cm-2 (resorcinol, 17 kg•cm-2 (PVA y 32 kg•cm-2 MPa (cola; a corte perpendicular 50 kg•cm-2 (melamina, 43 kg•cm-2 (resorcinol, 49 kg•cm-2 (PVA y 37 kg•cm-2 (cola; a tracción perpendicular 8,3 kg•cm-2 (melamina, 4,9 kg•cm-2 (resorcinol, 1,7 kg•cm-2 (PVA y 3,7 kg•cm-2 MPa (cola; a compresión paralela 419 kg•cm-2 (melamina, 424 kg•cm-2 (resorcinol, 506 kg•cm-2 (PVA y 375 kg•cm-2 (cola y a compresión perpendicular 216 kg•cm-2 (melamina, 206 kg•cm-2 (resorcinol, 245 kg•cm-2 (PVA y 240 kg•cm-2 (cola. Se observó que en general las probetas elaboradas con melamina y resorcinol presentaron un mejor comportamiento mecánico.In this paper, the process of cutting the bamboo guadua, the production of slats, the manufacture of laminates and results of tests in slats and laminated samples made with four types of glue: -melamine, resorcinol, polyvinyl acetate and natural glue are presented. It was found that the longitudinal shrinkage of the bamboo guadua slats is relatively low and the relationship between the tangential and radial shrinkage was close to one showing the feasibility of using bamboo for laminated processes. The following average values of resistance were found: for parallel shear 47 kg•cm-2 (melamine, 51 kg•cm-2 (resorcinol, 17 kg•cm-2 (PVA and 32 MPa kg•cm-2 (kola; for perpendicular shear 50 kg•cm-2 (melamine, 43 kg•cm-2 (resorcinol, 49 kg•cm-2 (PVA and 37 kg•cm-2 (kola; for perpendicular tension 8,3 kg•cm-2 (melamine, 4,9 kg•cm-2 (resorcinol, 1,7 kg•cm-2 (PVA and 3,7 MPa kg•cm-2 (kola; for parallel compression 419 kg•cm-2 (melamine, 424 kg•cm-2 (resorcinol, 506 kg•cm-2 (PVA and 375 kg•cm-2 (kola and for perpendicular compression 216 kg•cm-2 (melamine, 206 kg•cm-2 (resorcinol, 245 kg•cm-2 (PVA and 240 kg•cm-2 (kola. In general, the specimens made with melamine and resorcinol showed a better mechanical performance.

  7. PROPUESTA ALTERNA PARA LA SOLUCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA DE LA CADENA DE COMERCIALIZACIÓN DE LA CARNE DE PORCINO.

    OpenAIRE

    Enrique Rocha López; Liliana Padilla Vera

    2006-01-01

    El sector porcícola mexicano ha venido sufriendo una serie de problemas que van desde sus sistemas productivos, esquemas de comercialización, y la aceptación por parte del consumidor final, que de no hacer nada, está condenado a perder importancia en la economía nacional, es por ello que se proponen una serie de estrategias que tienen como objetivo principal el reposicionar a la carne de porcino, como un alimento de origen nacional, de alta calidad nutricional, producido con higiene e inocuid...

  8. Dinámica ictiológica en una cadena trófica costera: simulación y análisis

    OpenAIRE

    Monvoisin, G.; Bolito, C.; Ferreira, J.G.

    2001-01-01

    This paper presents a model for simulation of fish biomass in coastal waters. The main fish processes simulated are adult growth, mortality, movement, spawning, and larval recruitment. The simulation is integrated into a large-scale ecological model, which includes physical processes and food-web interactions. An object-oriented framework has been used as a development platform. Some results are presented which provide insight into the population dynamics and distribution of a pelagic species...

  9. FORTALECIMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL BAMBÚ GUADUA CON LA PRODUCCIÓN DE LAMINADOS STRENGTHENING OF THE BAMBOO GUADUA CHAIN WITH PRODUCTION OF LAMINATES

    OpenAIRE

    Caori Patricia Takeuchi Tam; Juan Carlos Cortés Cortés

    2011-01-01

    Se presentan los procesos de corte del bambú guadua, la obtención de láminas, la fabricación de laminados y los resultados de ensayos en láminas y probetas laminadas elaboradas con cuatro tipos de pegantes: melamina, resorcinol, acetato de polivinilo y cola natural. Se encontró que la retracción longitudinal de las láminas es relativamente baja y la relación entre las retracciones tangencial y radial fue cercana a 1,0 mostrando la viabilidad del uso del bambú guadua para procesos de laminado....

  10. La globalización del cuidado y sus cadenas: un estudio de caso = The Globalization of care and its chains: a case study

    OpenAIRE

    Mora, Enrico; León Medina, Francisco José

    2011-01-01

    In this text we analyzed an externalization of a chain of care and its conversion into a service from Catalonia to the Philippines. We identified the shifts of gender position for the women implied: from the Catalan employers to the Philippine domestic workers. We also indicated the ambiguous and diffuse limits that installed between care and service relations under mercantile relations. The field research was performed both in Catalonia as well as in the Philippines. We used biographical int...

  11. Cadenas productivas y redes de acción colectiva en Medellín y el Valle de Aburrá

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Soledad Betancur

    2001-01-01

    de un entorno urbano-regional como lo es el área metropolitana de Medellín y el Valle de Aburrá es resultante de un proceso complejo en el que interactúan la lógica económica de los actores empresariales con la lógica política y social de otros actores a partir de su encuentro e interacción en diferentes escenarios y redes de acción colectiva, en las que se busca crear, tanto las condiciones discursivas que legitimen y regulen las transformaciones laborales, como los tejidos sociales que faciliten nuevas y menos costosas estrategias productivas. En particular, nos preguntamos por la sostenibilidad económica y social de la configuración territorial resultante de dicha interacción, en la medida que genere o no la suficiente diversificación económica e implicación social que le permita hacer frente a las contingencias y amenazas de un medio global tan cambiante como el actual.

  12. Implementación de un sistema de trazabilidad para la cadena de producción porcina basado en crotales electrónicos y marcadores moleculares

    OpenAIRE

    Grassi Ledo, Paula

    2013-01-01

    Un total de 1,540 porcs creuats d'origen i condicions de producció similars (deslletats a 28 d, sacrificats a 100 kg) van ser utilitzats en tres experiments per avaluar la implementació d'un sistema de traçabilitat mitjançant l'ús de l’identificació electrònica (e-ID) i de marcadors mol·leculars (ADN). Els porcs van ser identificats amb 3 tipus de cròtals electrònics i posteriorment auditats mitjançant anàlisis d'ADN. En l'Exp. 1, els garrins (n = 1,033) van ser e-ID al naixeme...

  13. Las espesartitas, camptonitas y bostonitas del complejo intrusivo de Aiguablava (Cadenas Costeras Catalanas): cartografía y composición

    OpenAIRE

    Enrique Gisbert, Pere

    2009-01-01

    The lower Permian Hercynian Aiguablava leucogranite (288 Ma) is intruded by a dense vertical dyke swarm and a few subhorizontal dykes that fill several joint systems developed during the crystallization and cooling of the plutonic intrusions. The hypabyssal rocks have been divided into three groups: 1) felsites and granophyres (out of the studied area in this work), 2) calc-alkaline lamprophyres (spessartites), probably upper Permian (253 Ma whole-rock K-Ar age) and 3) upper Creta...

  14. El complejo leucogranítico tardí-hercínico de afinidad alcalina de Tossa de Mar (Cadenas Costeras Catalanas, NE de España)

    OpenAIRE

    Ferrés Hernández, M.; Enrique Gisbert, Pere

    1996-01-01

    The late-Hercynian batholith of the Catalonian Coastal Ranges (NE Spain) represents a typical highK calc-alkaline association. In the Tossa de Mar area, the calc-alkaline rocks are intruded by a highly acidic leucogranitic complex, which consists of various plutonic and subvolcanic intrusions cut by related felsitlc, granophyric, and porphyric dykes. The rocks of this complex show many petrological and geochemical characteristics of alkaline granites. The data suggest that these leucogranites...

  15. Efectos mutacionales, evolución y adaptación en bacteriófagos de RNA y DNA de cadena sencilla

    OpenAIRE

    Domingo Calap, Pilar

    2012-01-01

    Las dificultades que plantean los virus para su control se deben, en gran medida, a su rápida evolución. Factores responsables de esta rápida evolución son su rápida tasa de replicación, sus elevados tamaños poblacionales y su elevada variabilidad genética. Estos dos últimos factores aumentan la efectividad de la selección natural, permitiendo a los virus escapar no sólo a las defensas del hospedador, sino también a los fármacos antivirales o de las vacunas. La mutación es la fuente última...

  16. Chain Reaction. Culture and Social Organization Booklet 3. Teacher's Edition=Reaccion en cadena. Cultura y organizacion social libro 3. Manual para El Maestro.

    Science.gov (United States)

    California State Polytechnic Univ., Pomona. National Multilingual Multicultural Materials Development Center.

    The booklet is part of a grade 10-12 social studies series produced for bilingual education. The series consists of six major thematic modules, with four to five booklets in each. The interdisciplinary modules are based on major ideas and designed to help students understand some major human problems and make sound, responsive decisions to improve…

  17. Impacto de técnicas innovadoras aplicadas a la cadena agroalimentaria espárrago (Asparagus officinalis L. para optimizar el posicionamiento en diferentes mercados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alicia Zubiría

    2010-01-01

    Full Text Available El espárrago (Asparagus officinalis L. es un producto delicado cuyo destino son segmentos de mercados muy exigentes en la presentación y cada vez más proclives a la adquisición de productos IV Gama, presentados en bandeja y listos para consumir. Actualmente, existen técnicas innovadoras de manejo productivo (empleo de plantines y manejo poscosecha (empleo de bandejas. Con el objetivo de estudiar el impacto sobre el rendimiento de densidades (D1: 35.714; D2: 23.810 y D3: 17.857 pl/ha, tamaños de plantines PG:celda grande (70 cm E3, PM:celda mediana (50 cm E3 y PP:celda pequeña (20 cm E3 y la pérdida de peso fresco durante la poscosecha de turiones de distintos calibres (Large L, Medium M y Small S acondicionados en bandejas con (CF y sin film (SF, se realizó un ensayo, en la Facultad de Agronomía, UNCPBA, en donde se evaluaron las variables: productividad neta comercial (PNCH (kg/ha; por cosecha (PNCC (kg/cosecha; Nº de turiones (NT y peso promedio por turión (PPT. PNCH fue 1º año: 8012,6 kg/ha; 2º año: 4468,86 kg/ha (p < 0,05, mientras que PG:5.757, PM:6.213 y PP:6.688 kg/ha. El PPT de PG:10,46; PM:9,86 y PP:10,77 g/turión. D1 produjo 1069,14 kg/ha más y la mayor cantidad de turiones/ha (648,033. El peso fresco de los turiones acondicionados CF resultó estadísticamente superior (p < 0,05, obteniéndose en promedio 13,0 y para SF 10,45 g/turión. Respecto de los calibres los mayores perdieron menos peso (CF-L:5; CF-M:5; CF-S:9,1 %; SF-L:26; SF-M:35; SF-S: 36,36 %. Solo se conservaron características organolépticas en CF; L:50, M:28,57 y S:14,28 %. Por lo expuesto convendría utilizar D1 y el empleo de bandejas para su acondicionamiento.

  18. EPRTM project experience: selection of partners and supply chain; Experiencia en Proyectos de EPTTM: seleccion de socios y cadena de suministros

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Lorenzo, D. de

    2012-07-01

    With 4 EPRTM units under construction, the new plants to be built in the following years will benefit from the return on experience of the work already performed. The knowledge about licensing processes, detail engineering, supply chain, logistics and on-site work gathered from the Olkiluoto 3 and Flamanville 3 projects has already been used in the Taishan 1 and 2 project, resulting in a project that is on schedule and on budget. This article will show how the advantage of such broad experience gained will be used to benefit future projects to ensure certainty of completion, leaving few and limited unresolved issues even before the beginning of the project. Several areas that are not usually tackled when speaking of a New Build project will be covered by this text from the point of view of a nuclear vendor: Project Partnership Selection and the Gate Review Process applied by AREVA in the supply chain of the main components. (Author)

  19. Impacto de técnicas innovadoras aplicadas a la cadena agroalimentaria espárrago (Asparagus officinalis L. para optimizar el posicionamiento en diferentes mercados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea P. Guisolis

    2010-12-01

    Full Text Available El espárrago (Asparagus officinalis L. es un producto delicado cuyo destino son segmentos de mercados muy exigentes en la presentación y cada vez más proclives a la adquisición de productos IV Gama, presentados en bandeja y listos para consumir. Actualmente, existen técnicas innovadoras de manejo productivo (empleo de plantines y manejo poscosecha (empleo de bandejas. Con el objetivo de estudiar el impacto sobre el rendimiento de densidades (D1: 35.714; D2: 23.810 y D3: 17.857 pl/ha, tamaños de plantines PG:celda grande (70 cm3, PM:celda mediana (50 cm3 y PP:celda pequeña (20 cm3 y la pérdida de peso fresco durante la poscosecha de turiones de distintos calibres (Large L, Medium M y Small S acondicionados en bandejas con (CF y sin film (SF, se realizó un ensayo, en la Facultad de Agronomía, UNCPBA, en donde se evaluaron las variables: productividad neta comercial (PNCH (kg/ha; por cosecha (PNCC (kg/cosecha; Nº de turiones (NT y peso promedio por turión (PPT. PNCH fue 1º año: 8012,6 kg/ha; 2º año: 4468,86 kg/ha (p < 0,05, mientras que PG:5.757, PM:6.213 y PP:6.688 kg/ha. El PPT de PG:10,46; PM:9,86 y PP:10,77 g/turión. D1 produjo 1069,14 kg/ha más y la mayor cantidad de turiones/ha (648,033. El peso fresco de los turiones acondicionados CF resultó estadísticamente superior (p < 0,05, obteniéndose en promedio 13,0 y para SF 10,45 g/turión. Respecto de los calibres los mayores perdieron menos peso (CF-L:5; CF-M:5; CF-S:9,1 %; SF-L:26; SF-M:35; SF-S: 36,36 %. Solo se conservaron características organolépticas en CF; L:50, M:28,57 y S:14,28 %. Por lo expuesto convendría utilizar D1 y el empleo de bandejas para su acondicionamiento.

  20. La competitividad de la industria automotriz en el Estado de México : condiciones y retos de la cadena automotriz-autopartes /

    OpenAIRE

    Carbajal Suarez, Yolanda

    2013-01-01

     tesis que para obtener el grado de Doctorado en Economía, presenta Yolanda Carbajal Suárez ; tutor principal de tesis Enrique Dussel Peters. 272 páginas. Doctorado en Economía Universidad Nacional Autónoma de México, 2013 Programa de Posgrado en Economía

  1. Internacionalización de las PYMES mediante las cadenas de valor : Cuál es el rol del financiamiento?

    OpenAIRE

    Avendaño, Rolando; Daude, Christian; Perea, José Ramón

    2013-01-01

    Más del 70 por ciento del producto interno bruto (PIB) en América Latina lo producen las grandes empresas, mientras que en las economías desarrolladas de la OCDE la participación de las grandes empresas en el PIB es de apenas el 40 por ciento. En materia de internacionalización, la situación de las PYMES latinoamericanas es incluso menos favorable, pues sus vínculos directos o indirectos con los mercados internacionales a través de las exportaciones son escasos. Estas débiles conexiones entre...

  2. Desarrollo de un sistema computacional dirigido a la planificación y programación de actividades de la cadena de suministro

    OpenAIRE

    Ortiz Mayorquín, Adriana Vanessa; Vélez Jaramillo, Sebastián

    2009-01-01

    El siguiente trabajo presenta una revisión de estudios relacionados con la apropiación y el uso de las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC’S) en las empresas del sector manufacturero de la ciudad de Medellín y la problemática asociada con los altos costos de licenciamiento e implementación de las mismas. Ante la situación anteriormente mencionada, propone como solución a esta problemática el desarrollo de una herramienta que sirva de soporte para el procesamiento de datos y la toma...

  3. Bagacillo de caña (Saccharum officinarum predigerido por vapor a presión como alimento básico para novillos de carne

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ortiz H. Oscar

    1987-03-01

    Full Text Available Al someter el bagacillo a altas presiones (18.3, 19.0, 19.7 y 20.4 kg/cm2 durante 4, 6, 8 y 10 minutos se incrementó significativamente la digestibilidad "in vitro" y la degradabilidad "in situ "de la materia seca. La aceptabilidad del bagacillo predigerido al vapor-BPOJ (O, 40, 60 y 85.42% fue baja y se presentó disminución en el consumo y pérdidas de peso en novillos cebú que consumieron niveles por encima del 60%. No se observaron diferencias significativas (P < 0.05 en la ganancia de peso promedio de novillos alimentados con BPDV y altos niveles de urea, usando una cantidad restringida de pasto rey (TI, bagazo crudo entero (T2 y melaza de caña (T3; la exclusión de fibra larga (T3 no afectó el desempeño animal. Se detectaron niveles de furfural por debajo del 1 % en el BPIN (base fresca; los análisis espectroscópicos (UV, RI, RMN registraron la presencia de grupos carboxilos e hidroxilos, indicando la probable existencia de fenoles.De-rinded sugar cane bagasse (the pith was subjected to high steam pressures (18.3, 19.0, 19.7 and 20.4 kg/cm2 during 4, 5, 8and 10 minutes. In vitro digestibilities and JD. situ degradabilities were significantly improved by the treatments. The steam pre-digested bagasse pith-SPBP (0,20, 40, 60 y 85.42% acceptability were lowand the results showed very high weight losses of steers teed 60 and 80% SPBP of their diet. No statistical difference (P < 0.05 was observed for average daily gains of steer fed on high levels of SPBP supplemented with high levels of urea, using three treatment: restricted amount of king grass (T1 whole raw bagasse (T2 and cane molasses(T3; the exclusion of the long fiber (T3 did not effect animal performance. Furfural levels below 1% SPBP (fresch basis were detected; spectrometric analysis (UV, RI and FMN registered the presence of carboxil and hidroxil groups indicating the probable existence of phenols.

  4. Evaluation of the social and economical impacts related to the large scale production of bioethanol in Brazil; Avaliacao dos impactos socioeconomicos relacionados a producao em larga escala do bioetanol no Brasil

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    NONE

    2009-10-15

    The social and economical impacts related to the large scale bio ethanol production have been evaluated considering the replacement of 10% of gasoline equivalent consumption in the world forecasting for the year 2025, evaluating the impacts not only in the sectors directly involved (bio ethanol and sugar cane production), but also taking into account the effects on all production chain of the economy (direct, indirect and induced effects). For this analysis, an income-product model was developed allowing to simulate production gains during the agricultural phase, and to combine different technologies for the production of bio ethanol, for quantification the impacts of the forwarding the second generation technology.

  5. A study to solve the variability of wind generation through integration of large-scale hydraulic generation; Um estudo para resolver a variabilidade da geracao eolica atraves da integracao em larga escala com geracao hidraulica

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Emmerik, Emanuel Leonardus van; Steinberger, Johann Michael; Aredes, Mauricio [Coordenacao dos Programas de Pos-Graduacao de Engenharia (PEE/COPPE/UFRJ), RJ (Brazil). Programa de Engenharia Eletrica

    2010-07-01

    The optimal deployment of wind generation with the hydro generation is being investigated as a viable option to assist in resolving the constraints coming ahead as a consequence of the tendency of recovery in the Brazilian Amazon basin for expansion of generating facilities. It is in the validity of this research that this work is focused. The value is shown of feasibility studies of using water power generation to offset the variability of wind generation when it is deployed on a large scale. Preliminary results are presented for the variability of wind generation at various cycles, the variability of the availability of hydropower. (author)

  6. Más allá del horizonte: cazadores-recolectores e intercambio a larga distancia en Intihuasi (provincia de San Luis, Argentina) Beyond the horizon: hunter-gatherers and log distance trade at intihuasi (San Luis, Argentina)

    OpenAIRE

    Andrés G Laguens; Martín Giesso; Mirta I. Bonnin; Glascock, Michael D

    2007-01-01

    Estudios recientes indican que, durante el Pleistoceno final, grupos de cazadores-recolectores en varios lugares de los Andes implementaron mecanismos para obtener materias primas líticas, específicamente obsidiana, a grandes distancias. Estos mecanismos continuaron hasta la conquista, sugiriendo que la obsidiana ocupó un rol importante en distintos ámbitos de la vida de muchas poblaciones andinas y subandinas. La gruta de Intihuasi es uno de los pocos sitios ubicados fuera del ámbito andino ...

  7. La larga duración, en la historia y las ciencias sociales, Capítulo 3, Alianza Editorial, Madrid, 1979 (4º Edición).

    OpenAIRE

    Fernand BRAUDEL

    2007-01-01

    Este fragmento corresponde al capítulo tres del libro de Fernand Braudel La Historia y las Ciencias, publicado por primera vez en francés en 1958 como artículo en la revista Débats et Combats. Braudel plantea la importancia de la historia, y especialmente de los tiempos en la historia, para los análisis en ciencias sociales: “Tanto si se trata del pasado como si se trata de la actualidad, una consciencia neta de esta pluralidad del tiempo social resulta indispensable para una metodología com...

  8. Revisión de las propiedades psicométricas de las versiones larga y reducida de la Escala sobre Ideología de Género

    OpenAIRE

    Miguel Moya; Francisca Expósito; José Luis Padilla

    2006-01-01

    La ideología de género es un constructo de gran relevancia en el análisis psicológico del género, que se ha mostrado relacionado con multitud de comportamientos, creencias y actitudes de hombres y de mujeres, especialmente con aquellos relacionados con la discriminación de género. Tras definir el constructo que se pretende medir, en este estudio instrumental se revisan los estudios realizados para la elaboración y evaluación de las propiedades psicométricas de las versiones lar...

  9. Estudio farmacológico de la acción de un antimuscarínico de larga duración (LAMA) en la activación de fibroblastos pulmonares humanos

    OpenAIRE

    Serrano Gimeno, Adela

    2013-01-01

    El remodelado de las vías aéreas es un proceso patológico observado en enfermedades de carácter obstructivo e inflamatorio como la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC); En condiciones inflamatorias, los fibroblastos pulmonares residentes se activan y transforman en miofibroblastos, células con fenotipo contráctil, proliferativo y con actividad secretora de matriz extracelular, la acumulación de miofibroblastos contribuye a la progresión del remodelado pulmonar, y a la limitación ...

  10. Tratamiento combinado de cicatrices de larga evolución: Resultado estético y reparador en una adolescente Combined treatment of old scars: Aesthetic and reparative results in an adolescent

    OpenAIRE

    G M Ferraro; M C Arrastia; M E Ziella; I Hrabar; A Santos Muñoz; M R Tantignone

    2007-01-01

    Las cicatrices extensas son lesiones que condicionan la vida de los pacientes que las padecen, produciendo retracción social o como en este caso condicionando la vestimenta de una joven adolescente de 15 años. Se realiza el tratamiento de cicatrices postquemadura que padece desde los 2 meses de edad, combinando diversos métodos como peeling, mesoterapia, dermoabrasión y ultrasonido, obteniendo como resultado la mejoría clínica, estética y psicológica, brindándole una calidad de vida superior....

  11. Tratamiento combinado de cicatrices de larga evolución: Resultado estético y reparador en una adolescente Combined treatment of old scars: Aesthetic and reparative results in an adolescent

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G M Ferraro

    2007-12-01

    Full Text Available Las cicatrices extensas son lesiones que condicionan la vida de los pacientes que las padecen, produciendo retracción social o como en este caso condicionando la vestimenta de una joven adolescente de 15 años. Se realiza el tratamiento de cicatrices postquemadura que padece desde los 2 meses de edad, combinando diversos métodos como peeling, mesoterapia, dermoabrasión y ultrasonido, obteniendo como resultado la mejoría clínica, estética y psicológica, brindándole una calidad de vida superior.Extensive scars modify the patient's life. Significant scarring causes functional and cosmetic deformities, discomfort and psychological stress. We report a teenager, who suffered from burning when she was two months old. She has been under scar treatment combining several methods such as peeling, mesotherapy, manual dermoabrasion and ultrasound. Up to now, we improved the patient's life quality, obtaining a clinical improvement, such as aesthetic and psychological one.

  12. Arquitectura pública: entre la burocracia y la disciplina : Intervenciones de Nación y Provincia en territorio santafesino durante la larga década del treinta

    OpenAIRE

    Parera, Cecilia

    2012-01-01

    La superación de las monolíticas interpretaciones historiográficas que demonizaban al Estado en Argentina entre los años 1930 y 1943 ha viabilizado lecturas más matizadas y fragmentarias, abiertas a reconocer su rol como agente estructural de la modernización en Argentina. En el marco de esta perspectiva, se han producido diversos trabajos que abordan las transformaciones verificadas en la cultura, el arte y la sociedad, en general, así como en los partidos políticos, la burocracia estatal y ...

  13. Los hombres del imaginario nacionalista: representaciones de la masculinidad en publicaciones periódicas nacionalistas de derecha argentinas durante la larga década del sesenta (1956-1969

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Valeria Galván

    2012-12-01

    Full Text Available Luego de la caída del peronismo en 1955, se inició en la Argentina un proceso de cambios políticos, ideológicos y sociales que afectaron el escenario político y las identidades de sus protagonistas. En este contexto, el nacionalismo argentino se vio obligado a redefinir su identidad y su rol político en el nuevo campo de acción. Así, se percibe en las ublicaciones periódicas más representativas (AyB y los boletines de Tacuara la manera en que el nacionalismo llevó a cabo estas reconfiguraciones a través del uso de dos estereotipos masculinos contrapuestos: el del militante ideal y su opuesto, el ser infrahumano identificado con el adversario político.

  14. Desarrollo de producto sobre la base de harinas de cereales y leguminosa para niños celíacos entre 6 y 24 meses; I: Formulación y aceptabilidad Product development on the basis of cereal and leguminous flours to coeliac disease in children between 6-24 months; I: formulation and acceptability

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. Cerezal Mezquita

    2011-02-01

    Full Text Available La revalorización de los cultivos andinos, quinua (Chenopodium quinua Willd y lupino (Lupinus albus L, para ser utilizados en mezclas alimenticias, con cereales tradicionales como maíz (Zea mays L. y arroz (Oryza sativa L., originan mezclas sin gluten que constituyen una buena alternativa para la alimentación de niños menores de 24 meses que sufren la enfermedad celíaca, ya que mejoran la calidad de la proteína, por compensación de los aminoácidos esenciales, e incide en la diversificación de productos. En el presente trabajo se determinó la composición de los porcentajes de cada harina en la mezcla mediante Programación Lineal empleando la planilla Solver de la hoja de cálculo Excel. Se determinaron las prolaminas en las harinas de quinua y lupino por el método ELISA y se empleó la técnica del HPLC en los dos productos obtenidos, denominados "mezcla dulce" y "mezcla postre", para definir la cantidad de aminoácidos con la finalidad de suplementar alrededor del 15% de las proteínas requeridas en el día. Las mezclas de harina seleccionadas como óptimas, mezcla dulce, apropiada para la preparación de queques, así como para la mezcla postre, que por adición de agua o leche, da origen a un postre, se evaluaron después de tres meses de almacenamiento, siendo aceptables sus requisitos microbiológicos, bromatológicos y sensoriales, corroborándose los resultados, con la buena aceptación de los productos preparados a partir de las mezclas formuladas, por parte de los menores de 2 Jardines Infantiles de la Ciudad de Antofagasta-Chile.The revaluation of the Andean cultivations, quinua (Chenopodium quinua Willd and lupin (Lupinus albus L., to be used in nutritional mixtures, with traditional cereals like corn (Zea mays L. and rice (Oryza sativa L., originate mixtures without gluten which constitute a good alternative for the nutrition of children under 24 months that suffer from celiac disease, since they improve the quality of the protein, by essential amino acids compensation, and also impacts in the product's diversification strategy. In the present work, the percentage composition of each flour in the mixture was determined by means of Linear Programming by means of the Solver form from the Excel spreadsheet. Prolamines were determined in the quinua and lupin flours by the ELISA test and the HPLC technique was used in both products obtained called "sweet mix" and "dessert mix", to define the quantity of amino acids with the purpose of providing around the 15% of the proteins required in the day. The flour mixtures selected as optimum, sweet mix, suitable for the preparation of sweet pancakes, as well as for the dessert mix, that by addition of water or milk produce a semi solid dessert, were evaluated after three months of storage, being acceptable their microbiological, bromatological and sensorial requirements, corroborating the results with the good acceptance of the products, prepared from the formulated mixtures, by the children of two Day Care centers of the City of Antofagasta-Chile.

  15. Desarrollo de producto sobre la base de harinas de cereales y leguminosa para niños celíacos entre 6 y 24 meses; I: Formulación y aceptabilidad Product development on the basis of cereal and leguminous flours to coeliac disease in children between 6-24 months; I: formulation and acceptability

    OpenAIRE

    P. Cerezal Mezquita; V. Urtuvia Gatica; V. Ramírez Quintanilla; N. Romero Palacios; R. Arcos Zavala

    2011-01-01

    La revalorización de los cultivos andinos, quinua (Chenopodium quinua Willd) y lupino (Lupinus albus L), para ser utilizados en mezclas alimenticias, con cereales tradicionales como maíz (Zea mays L.) y arroz (Oryza sativa L.), originan mezclas sin gluten que constituyen una buena alternativa para la alimentación de niños menores de 24 meses que sufren la enfermedad celíaca, ya que mejoran la calidad de la proteína, por compensación de los aminoácidos esenciales, e incide en la diversificació...

  16. MODELO DE BIOSEGURIDAD EN LA CADENA DE SUMINISTROS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, TENIENDO EN CUENTA LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS Y LA VISIÓN DE PROCESOS DE NEGOCIO. APLICACIÓN A LA INDUSTRIA ALIMENTICIA, DE LA ZONA DEL BAJÍO (MÉXICO)

    OpenAIRE

    NAVARRETE REYNOSO, RAMÓN

    2013-01-01

    El Terrorismo alimentario ha sido definido por la Organización Mundial de la saludos como "un acto o intento deliberado de contaminación de alimentos para consumo humano con agentes químicos, físicos o microbiológicos para el propósito de causar daño o muerte a poblaciones civiles o para interrumpir la estabilidad social, política o económica"(WHO,2008) La biodiversidad, según la Association of food and drug Officials de los EEUU, abarca los medios para prevenir y eliminar cualquier acción in...

  17. Diagnóstico molecular de cromosomopatías fetales en Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wendy Malespín-Bendaña

    2009-12-01

    Full Text Available Justificación y objetivos: En Costa Rica, el diagnóstico de anomalías cromosómicas fetales se realiza solo mediante el análisis citogenético convencional de cromosomas obtenidos de cultivos celulares. Además de que la espera por los resultados puede ser larga, con alguna frecuencia fracasa el cultivo, por contaminación o por mala calidad de la muestra, o las figuras mitóticas no se pueden analizar, por lo que es necesario disponer de una metodología sencilla y barata, para obtener un diagnóstico prenatal rápido y fiable de trisomía 21, 18 ó 13, en embarazos de alto riesgo genético sometidos a amniocentesis o cordocentesis. Métodos: Se diseñaron tres PCRs multiplex para amplificar cuatro distintas repeticiones cortas en tándem, de cada uno de los cromosomas 21, 18 y 13. Se colectaron 93 muestras (88 líquidos amnióticos y 5 sangres fetales, recibidas en el laboratorio entre 2006 y 2008, con solicitud de análisis cromosómico. Los resultados de la reacción en cadena de la polimerasa cuantitativa fluorescente, fueron comparados con el cariotipo obtenido de las mismas muestras para demostrar la fiabilidad del ensayo Resultados: Para este grupo de datos, la exactitud del ensayo fue del 100% y se consiguió obtener resultados en 48 horas. Se logró realizar el análisis de repeticiones cortas en tándem en el 77% de las muestras en las que no se pudo obtener crecimiento celular. Conclusión: La reacción en cadena de la polimerasa cuantitativa fluorescente demostró ser una metodología sencilla, fiable y rápida, por lo que podría convertirse en una herramienta complementaria del análisis cromosómico convencional. La obtención de resultados rápidos en casos de diagnóstico prenatal podría disminuir el periodo de ansiedad parental por la espera de los resultados, así como permitir un mejor abordaje terapéutico de los fetos afectados.

  18. Insights of asphaltene aggregation mechanism from molecular dynamics simulation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jennifer De León

    2015-01-01

    Full Text Available Se estudió el proceso de agregación de asfaltenos utilizando té cnicas de dinámica molecular. Se utilizaron cuatro estructuras diferentes. Las primeras tres moléculas tienen una estructura continental, con núcleos aromáticos condensador, mientras que la cuarta pose e una estructura tipo archipiélago, con pequeños grupos de anillos ar omáticos conectados con cadenas saturadas. Las moléculas fueron construidas de manera atomística, en la cual cada átomo se desc ribe individualmente. Se calcula ron las fuerzas de interacción a 300 K y 200 atm; las fuerzas de Van der W aals y las interacciones elect rostáticas fueron evaluadas separadamente. Se calculó el paráme tro de solubilidad para las cuatro molécu las. Se encontró que las inte racciones de Van der Waals asoc iadas a los anillos aromáticos y las fuerzas electrostáticas ocasionadas princ ipalmente por la presencia de heteroátomos como oxígeno, azufr e y nitrógeno, son igualmente r elevantes en la agregación de moléculas de asfalteno. Para todas las molé culas se encontró que los sistemas de asfaltenos tienen menor e nergía en estado de agregación que en estado monomérico. Para las estruct uras continentales, la presencia de largas cadenas obstruye el proceso de formación de agregados. Para las estructuras tipo archipiélago, la flexibilidad de las moléculas facilita la agregación con ot ras estructuras. La presencia de heteroátomos ocasiona una fuerza repulsiva que dificulta la agregación. El volumen molecular y la energía de c ohesión también son sensibles a la confi guración geométrica y la compos ición de las especies, lo cual afecta el parámetro de solubilidad.

  19. Actividad inhibitoria de plantas in vitro de Drosera capillaris sobre Mycobacterium tuberculosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jimmy Alvarado

    2011-05-01

    Full Text Available El objetivo del trabajo fue demostrar la actividad inhibitoria de plantas in vitro de Drosera capillaris (Droseraceae sobre Mycobacterium tuberculosis. Las plantas de D. capillaris fueron propagadas en cultivos in vitro a partir de plántulas y hojas adultas. Se utilizó metanol como solvente de extracción y el sistema de cromatografía a gas en la determinación de los metabolitos secundarios. El medio de cultivo Lowenstein-Jensen, suplementado con las concentraciones 1,25; 2,5 y 5 mg/mL de la fracción clorofórmica del extracto crudo metanólico, fue utilizado en la evaluación del crecimiento de cinco cepas de M. tuberculosis. Los resultados indicaron que plantas de 3 – 5 cm de altura fueron obtenidas después de 10 – 12 meses de cultivo in vitro. La naftoquinona plumbagina fue determinada por comparación con el tiempo de retención del patrón correspondiente, así como de otros compuestos hidrocarbonados similares de cadena larga. El crecimiento de M. tuberculosis fue inhibido en un rango de 40 – 93,1% en los tratamientos 2,5 y 5 mg/mL. La concentración inhibitora mínima (CIM y CIM90 fue 1,25 mg/mL y 2,5 – 5 mg/mL, respectivamente. Se demostró la acción antibacteriana del extracto metanólico de plantas in vitro de D. capillaris, probablemente por acción de la plumbagina y de los otros metabolitos se- cundarios detectados.

  20. Contenido en isómeros geométricos de los ácidos grasos en helados comerciales españoles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    León, M.

    2003-03-01

    Full Text Available Eight samples of different varieties of commercial ice-creams sold in Spain were analysed for their fatty acid composition, with relevance on their trans-fatty acid profile. Saturated fatty acids occurred in the largest proportions in all samples (mean=68,1%, followed by monounsaturated (mean=21,1% and polyunsaturated fatty acids (mean=5,2%. Trans fatty acids were detected in all samples ranging from 0,5%-19%, mean value 5,7%. Statistical analysis (cluster analysis based on their fatty acid profile (saturated, monounsaturated and polyunsaturated and trans fatty acids showed three groups of samples, depending on the main source of fat employed.Ocho muestras de distintas variedades de helados comercializados en España han sido analizadas para determinar su contenido en ácidos grasos de cadena media y larga, con especial interés en el contenido en ácidos grasos trans. La fracción mayoritaria en todos los casos, está constituida por los ácidos grasos saturados, que presentan un valor medio del 68,1%, seguido de la fracción de monoinsaturados (media=21,1% y poliinsaturados (media=5,1%. El contenido en ácidos grasos trans, detectado en todas las muestras, oscila entre 0,5%-19%, con un valor medio de 5,7%. El análisis estadístico (análisis cluster realizado, basándonos en el contenido en ácidos grasos saturados, monoinsaturados, poliinsaturados y trans, ha permitido diferenciar tres grupos distintos de helados según la fuente de grasa mayoritaria empleada en su elaboración.

  1. Aspectos de la gestión en la calidad de servicio. Una aplicación del concept mapping al caso de las cadenas hoteleras en España

    OpenAIRE

    Santomà Vicens, Ricard

    2008-01-01

    La indústria hotelera es presenta avui com un dels subsectors més destacats del sector turístic i del sector econòmic espanyol. El seu impacte tant a l'economia com al seu entorn d'actuació és molt destacable i estratègic pel desenvolupament del país i la seva zona d'influència. Durant els últims anys, el sector basa la seva estratègia en un alt desenvolupament de la oferta. Durant aquesta mateixa etapa, la demanda ha experimentat una sèrie de canvis i disminucions ocasionats per la revolució...

  2. Detección del DNA de Papilomavirus humano en lesiones precancerosas y cancerosas de cuello uterino por reacción en cadena de la polimerasa, en Bucaramanga, Santander

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vargas CI.

    2001-06-01

    Full Text Available Estudios epidemiológicos demuestran convincentemente que el factor de mayor riesgo para eldesarrollo del cáncer cervical, es la infección del virus del papiloma humano (VPH, el cualsobrepasa otros factores de riesgo. En nuestro departamento, el cáncer que presenta mayorincidencia en la población femenina es el de cérvix, por lo tanto, la detección de los diferentestipos de VPH que infectan el tracto reproductor femenino es importante para la prevencióny el control de esta malignidad.

  3. Caracterización del proceso de toma de decisiones de subcontratación en la cadena de distribución. Aplicación al sector del mueble.

    OpenAIRE

    AGUA NAVARRO, JUAN DEL

    2016-01-01

    [EN] The strategy of the outsourcing, understood as the action to delegate certain company's functions or processes to an external organisation, is not a new production strategy because it has been widely used in the last decades, in both industries with high and medium technological requests and the most traditional ones. However, during the last few years it has gota great boost thanks to the high degree of decomposition of the production process that companies can achieve due to techno...

  4. Propuesta de un plan de eco‐eficiencia de procesos y de la cadena de valor como estrategia de responsabilidad social en Assenda S.A – una empresa Carvajal

    OpenAIRE

    Castillo León, Jimmy

    2010-01-01

    Las estrategias de gestión medioambiental y ecoeficiencia de procesos están siendo incorporadas a las prácticas empresariales como mecanismo de generación de ventajas competitivas y en otros casos, para proyectar una imagen amigable a las partes interesadas. Este trabajo aborda esta dimensión ambiental con el objetivo de alinear la teoría con las prácticas empresariales de una empresa que compone una industria líder en el mercado colombiano. Se basa en la estructura propuesta por Esty y...

  5. Modelo para la planificación en la cadena de suministro: Selección y asignación a proveedores en el caso de lotes fijos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alex J. Ruiz Torres

    2013-01-01

    Full Text Available La globalización de los sistemas de producción ha llevado a las organizaciones a considerar la gestión de proveedores como una decisión estratégica. Existen una gran cantidad de investigaciones sobre la toma de decisiones relacionadas con la administración de los sistemas de aprovisionamiento y selección de proveedores. Sin embargo, la investigación en el caso de múltiples proveedores con diferentes características y atributos, que deben satisfacer una demanda con lotes de insumos de tamaño fijo es limitada. La demanda de este tipo es particular en algunos esquemas de producción por procesos, como es el caso de la industria alimentaria y farmacéutica. El objetivo de este artículo es llenar este vacío de investigación en la gestión de proveedores. La metodología empleada se basa en el desarrollo de un modelo de Programación Lineal Entera Mixta que optimiza la decisión de selección y asignación a proveedores en el caso de lotes fijos. La solución de un ejemplo numérico comprueba la aplicabilidad y utilidad del modelo. Además, se presenta un análisis de sensibilidad del modelo, realizando diferentes cambios en algunos de sus parámetros y se demuestra su sensibilidad a los diferentes escenarios. Los resultados muestran que el modelo es práctico y puede ser replicado fácilmente por organizaciones que compran sus insumos en lotes de tamaño predeterminado.

  6. Detección del DNA de Papilomavirus humano en lesiones precancerosas y cancerosas de cuello uterino por reacción en cadena de la polimerasa, en Bucaramanga, Santander

    OpenAIRE

    Vargas CI.; Castillo A.; Rangel MJ.

    2001-01-01

    Estudios epidemiológicos demuestran convincentemente que el factor de mayor riesgo para eldesarrollo del cáncer cervical, es la infección del virus del papiloma humano (VPH), el cualsobrepasa otros factores de riesgo. En nuestro departamento, el cáncer que presenta mayorincidencia en la población femenina es el de cérvix, por lo tanto, la detección de los diferentestipos de VPH que infectan el tracto reproductor femenino es importante para la prevencióny el control de esta malignidad.

  7. El fenómeno del Palo de Hockey de las cadenas de suministro en empresas manufactureras: un análisis mediante dinámica de sistemas y experimentos de laboratorio

    OpenAIRE

    Mora Luna, Luz Adriana

    2013-01-01

    Resumen: Cuando es difícil alcanzar la utilidad mensual esperada, los minoristas suelen establecer un sistema de oferta de descuentos para incrementar la demanda del mercado, generándose una acumulación de pedidos al final del reporte mensual de ventas. Esta situación se conoce como el fenómeno del Palo de Hockey. A pesar que la generación de este fenómeno se ha descrito en la literatura desde hace varios años, hay poca investigación que estudie las posibles causas que generan su comportamien...

  8. Synthesis and reactions with a midines of derivates cycles and of open chain of 2-bromo-3, 4-dioxobutanoic; Sintesis y reacciones con amidinas de derivados ciclicos y de cadena abierta del acido 2-bromo-3, 4-dioxobutanoico

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ancos, B. de; Delgado, F.; Martin, M.R. [Departamento de Quimica Organica, Facultad de Ciencias, Universidad Autonoma, Madrid (Spain)

    1995-12-31

    Bromination of enaminoesters 1 and 5, in appropriate conditions, affords in good yield enamines of the corresponding 2-bromo-3.4-dioxobutanoic acid derivatives 2-3 and 6 or dibromocompounds 4 and 6. The open chain enaminoesters (1-3) are more easily hydrolyzed that enaminofuranones 5 and 6. Prolongated treatment of 6 with hydrochloric acid affords the chlorinated enamine 11. The synthesis of 3-Bromo-4-hydroxy-5-methoxyfuran-2(5H)-one 10 can be achieved by bromination of 12, obtained by hydrolysis of 5. The reaction of methyl 3-bromo-4, 4-dimethoxy-3-oxobutanoate with amidines is a good method for the synthesis of 5-bromo-6-(dimethoxymethyl) pyrimidine-4(3H)-ones substituted at 2 position. Under the same conditions the reaction of furanone 10 with benzamide does not lead to the corresponding imidazoline. (Author) 12 refs.

  9. Mapeo de la cadena de valor del proceso de pedido y entrega al cliente en una empresa de fabricación de vidrio para edificación

    OpenAIRE

    ALARTE MORENO, JORGE

    2015-01-01

    [ES] En el presente TFG se realiza una introducción a la filosofía lean, investigando sus orígenes y describiendo sus conceptos principales. Posteriormente, centrando el foco en el Value Stream Map, una herramienta lean, se profundiza en su descripción y procedimiento. Finalmente se desarrolla un ejemplo práctico de un caso real en una empresa de fabricación de vidrio para edificación. Se estudia el estado actual de un proceso y se proponen mejoras, desde la perspectiva del Arquitecto Técnico...

  10. La ¿Governance¿ en Cadenas de Valor: La colaboración con ¿stakeholders¿ en búsqueda del impacto deseado (Presentación)

    OpenAIRE

    Philippe Schneuwly

    2005-01-01

    Presentación que ofrece información sobre el programa de desarrollo de proveedores, la gestión de intereses de los Stakeholders. Asimismo, da a conocer las estrategias para estimular la participación de los Stakeholders en un programa de desarrollo de proveedores.

  11. Avaluació de l'(eco)toxicitat i la biodegradabilitat de líquids iònics pròtics alifàtics de cadena curta

    OpenAIRE

    Peric, Brezana

    2014-01-01

    [eng] Ionic liquids (ILs) are a fairly new and very promising group of compounds. They are often considered as environmentally benign substitutes for traditional volatile organic solvents due to their attractive properties and physicochemical characteristics (e.g. non-volatility, high thermal stability and very good and versatile solving capacity). The ILs are salts composed entirely of ions (cations and anions) with a melting point below 100°C and they are liquid in a wide range of temperatu...

  12. Definición de los procedimientos e indicadores de la cadena de custodia de la industria de pasta y papel vinculados a la normativa ISO 9000/14000

    OpenAIRE

    Causí Rielo, José

    2015-01-01

    En el trabajo se ha reflejado la génesis del término „desarrollo sostenible‟ y la preocupación social y de los gobiernos hacia la sostenibilidad de los recursos, generando una política forestal a escala internacional, cuyo hito inicial desempeña la Cumbre de Rio y otros procesos, donde surge el término „sostenibilidad‟ - procesos gubernamentales que ponen su atención en los bosques,entre ellos el Proceso paneuropeo del que emanan los Criterios e indicadores de la gestión forestal sostenible, ...

  13. Cadenas cuánticas con acoplos espín-bosón: aplicaciones en simulación cuántica (Quantum chains with spin-boson couplings: applications in quantum simulation)

    OpenAIRE

    Nevado Serrano, Pedro

    2012-01-01

    En este trabajo pretendemos estudiar modelos colectivos de espines acoplados a bosones para ser implementados en sistemas de iones atrapados o cavity/circuit QED. El problema que vamos a tratar podría servir para generar estados entrelazados de fotones, lo cual tiene especial utilidad en cualquier realización práctica de información o computación cuántica. Existen modelos relacionados que se han introducido en física del estado sólido para el estudio de acoplos Jahn-Teller entre estados elect...

  14. Regulación de la formación de especies reactivas de oxígeno por la cadena respiratoria mitocondrial en células neurales

    OpenAIRE

    López Fabuel, Irene

    2015-01-01

    [ES]Para conocer la función fisiológica de las especies reactivas de oxígeno (ROS) en cerebro, es necesario analizar la contribución de los diferentes tipos de células neurales en la formación de ROS. En la Tesis Doctoral hemos evaluado la capacidad de las neuronas y astrocitos de generar ROS de forma espontánea. Hemos observado que la producción de ROS es mayor (desde 1.5 a 10 veces) en astrocitos que en neuronas, en cultivos primarios de ratas Wistar y ratones C57BL6, con independencia...

  15. Participation of different genes in the ruptures repair of double chain in Escherichia coli stumps exposed to gamma radiation; Participacion de diferentes genes en la reparacion de rupturas de doble cadena en cepas de Escherichia coli expuestas a radiacion gamma

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Serment G, J. H.; Martinez M, E.; Alcantara D, D., E-mail: jorge.serment@inin.gob.mx [ININ, Departamento de Biologia, Carretera Mexico-Toluca s/n, 52750 Ocoyoacac, Estado de Mexico (Mexico)

    2013-05-01

    All living organisms are naturally exposed to radiation from different sources. Ionizing radiation produces a plethora of lesions upon DNA that can be categorized as single and double strand breaks and base damage. Among them, unrepaired double strand breaks (Dbs) have the greatest biological significance, since they are responsible of cell death. In Escherichia coli this kind of lesions are repaired mostly by homologous recombination. In this work the participation of some recombination genes in the repair of Dbs is evaluated. Escherichia coli defective strains were exposed to gamma radiation and incubated for different periods in ideal conditions. Both micro electrophoresis and pulse field gel electrophoresis techniques were used to evaluate the kinetics of repair of such lesions, reflecting the importance of each defective gene in the process. (Author)

  16. Scenarios for the milk production chain in Brazil in 2020 Escenarios para la cadena de producción de leche en Brasil en 2020 Cenários para a cadeia produtiva de leite no Brasil em 2020

    OpenAIRE

    Renata Giovinazzo Spers; James Terence Coulter Wright; André de Azevedo Amedomar

    2013-01-01

    Brazilian milk production has grown steadily and in 2004 the country became self-sufficient in dairy production. This article develops possible scenarios for the milk production chain in Brazil for the year 2020 in order to contribute to decisions that must be made by stakeholders. A literature review on foresight and the use of scenarios was conducted, and a scenario writing approach based on Wright and Spers (2006) was adopted, which includes the use of the Delphi method, Michael Porter's F...

  17. Identificación y caracterización de los eslabones, actores y agentes de la cadena productiva forestal madera muebles de la región norte de santander

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Solano-Becerra

    2009-01-01

    Full Text Available The objective of this study was to carry out the identification and characterization of the Links, Actors and Agents of the Chain Forest Wood - Furniture in the Municipality of San José of Cúcuta and the Corregimientos of San Faustino and Agua Clara , of Julio of the 2.006 to Julio the 2.007, was used a descriptive methodology and participativa, through a diagnosis that allowed the identification and characterization of a sample of 96 Actors belonging to the Forest Links, Deposits and Middlemen, Transformers and tradingly to who were applied the instrument for gathering of information starting from December of the 2.006, evaluating the variables of geogra-phical location, legal aspects, economic activity, forestry activities, processes of production, existent technology, asso-ciatively and distribution channels. As be do of the investigation work, the existent separation was evidenced in those all the Links of the Chain productive Forest Wood Furniture, that which has generated an inadequate exploitation of the forest, of its products and of the transformation processes to develop added value. Faulty knowledge technician in the handling forestry of the Forest Link. Lack of Associate and individualistic Culture. Partial execution of commercial, labor and fiscal normatively. Obsolete technology in matter Transformation prevails generating waste that they affect the productivity and competitiveness of this link. High Intermediation among the Links produ-cing rise in the price of the cost of the matter prevails and monopolizing of the same one.

  18. Análisis de la cadena de valor, canales cortos de comercialización y horticultura multifuncional como opciones de puesta en valor: Caso de la Huerta de Aranjuez

    OpenAIRE

    Hervás Hermida, Ana Eleazar

    2015-01-01

    La Vega de Aranjuez ha sido desde hace siglos conocida por la notoriedad de sus jardines y huertas históricas y también, en épocas más recientes, por ser la despensa de Madrid. A mediados del siglo XX, sin embargo, con las transformaciones que el sector agrario ha experimentado no sólo a nivel local, sino a escala global, empezó un proceso de declive que se ha acentuado en los últimos años. Paralelamente, en el año 2001, la Unesco declara el Paisaje Cultural de Aranjuez, como Patrimonio de la...

  19. Análisis del tamaño de empaque en la cadena de valor para minimizar costos logísticos: un caso de estudio en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Christopher Mejía Argueta

    2015-01-01

    Full Text Available El presente artículo es un caso de estudio aplicado a una empresa colombiana de consumo masivo para minimizar los costos relacionados con sus operaciones logísticas al utilizar diferentes tama˜nos de empaque. Se formularon 2 modelos de optimización: uno para determinar los 5 tama˜nos de empaque secundario que disminuyen la necesidad de apertura para atender los pedidos recibidos, y otro para definir cuáles de esos tama˜nos de empaques son los más apropiados para atender cada canal de venta, minimizando el costo logístico total asociado. El análisis muestra hallazgos útiles para la atención de diversos canales, donde la optimización en la definición de los tama˜nos de empaques secundarios produjo una reducción promedio del 8,2% del costo logístico total de la empresa analizada.

  20. Tectónica extensiva sinsedimentaria de la Fm escucha en el sector meridional de la subcuenca cretácica de Oliete (Cadena Ibérica Oriental)

    OpenAIRE

    Rodríguez López, Juan Pedro; Liesa, C. L.; Meléndez Hevia, Nieves; Soria, A.R.

    2006-01-01

    El registro sedimentario de la Fm Escucha en el sector sur de la Subcuenca de Oliete muestra estructuras extensivas sinsedimentarias desarrolladas en respuesta al régimen tectónico extensivo que gobernó la sedimentación de dicha unidad cretácica durante el Albiense inferior y medio. El estudio estratigráfico y estructural ha permitido determinar la existencia de dos episodios extensivos desarrollados durante la sedimentación de dos de los litosomas de la Fm Escucha reconocidos en el sector...

  1. Del altiplano sur boliviano hasta el mercado global: coordinación y estructuras de gobernancia en la cadena de valor de la quinua orgánica y del comercio justo

    OpenAIRE

    Laguna, P.; Cáceres, Z.; Carimetrand, A.

    2006-01-01

    This article aims to describe and to analyze the recent development of real organic quinoa global value chain, linked to consumer demand in specific quality food markets. Taking into account small producers¿ organizations and local and multinational private companies, the authors consider the evolution of forms of coordination and governance structure linked to organic and fair trade quality, in particular the creation of peasants economic organization, contract farming, and European distribu...

  2. Relaciones entre la zonalidad petrológica y metalogénica de los macizos lerzolíticos de las cadenas alpinas del Mediterráneo Occidental (Cordillera Bético-Rifeña y Kabylias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Torres-Ruiz, J.

    1988-12-01

    Full Text Available Gamet-lherzolite facies, Ariegite and Seiland subfacies of the spinel-lherzolite facies and plagioclase-lherzolite facies have been identified in the Serranía de Ronda, Beni Bousera and Collo lherzolitic massifs. These petrological facies occur in a zonal arrangement: gamet lherzolite are in contact with the overlaying metapelitic sequence and spinel then plagioclase lherzolite occur inwards, representing the innermost zones in the former mantle body. The various occurrences of mineralizations can be classified in two main groups: one of them is essentialIy made up of chromite and Ni arsenides with pyroxene and/or cordierite as gangue minerals; the other consists Qf Fe-Ni-Cu sulfides and graphite, with pyroxene, plagioclase and phlogopite as gangue minerals. In both groups, the ores with the more refractory composition were the first to crystallize in the hotter core of the diapir while those other with a more differentiated composition were formed later within the external zones. The close correlation between petrological and metallogenical roning supports a magmatic origin of the mineralizations related to the petrologic evolution of the mantle bodies. The mineralizing liquids• originated from magmas generated by partial melting of the peridotites. The former migrated outwards, from the internal part of the bodies, during which marked interaction with the enclosing rocks and complex fractionation processes took place under moderate to low pressure conditions.En los macizos lerzolíticos de la Serranía de Ronda, de Beni Bousera y de Collo se han identificado facies de lerzolitas con granate, facies de lerzolitas con espinela (subfacies Ariegita y Seiland y facies de lerzolitas con plagioclasa. Estas facies petrológicas se distribuyen de forma que las lerzolitas con granate se sitúan en contacto con la unidad metapelítica suprayacente, mientras que las lerzolitas con espinela y con plagioclasa lo hacen en posiciones progresivamente más alejadas, representando zonas cada vez más internas en el primitivo cuerpo ultramáfico. Los diferentes indicios de mineralización pueden dividirse en dos grupos: uno compuesto esencialmente por cromita y arseniuros de níquel con ganga de piroxenos y/o cordierita, y el otro constituido por sulfuros de Fe-Ni-Cu con grafito y con piroxenos, plagioclasa y flogopita como minerales de la ganga. En ambos grupos las mineralizaciones de composición más refractaria son las primeras en cristalizar y lo hacen en las etapas más tempranas en las zonas más internas del diapiro, mientras que las de composición más diferenciada lo hacen más tarde en posiciones más periféricas. La fuerte interrelación entre la zonación petrológica y metalogénica apoya una génesis para las mineralizaciones íntimamente asociada a la evolución petrológica de los diapiros del manto. Los líquidos mineralizantes derivan de magmas generados mediante la fusión parcial de las peridotitas y habrían migrado hacia la periferia sufriendo un complejo proceso de fraccionación e interacción con las rocas encajantes, en condiciones de presión moderadas a bajas.

  3. Más de 250 investigadores aragoneses trabajarán juntos en todas las fases de la cadena alimentaria en el Instituto Agroalimentario de Aragón

    OpenAIRE

    Area de Información, Documentación y Cultura Científica. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón

    2015-01-01

    Con la creación del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2) se pretende favorecer la agregación de investigadores de prestigio procedentes de ambas entidades y su correspondiente coordinación, compartiendo experiencia, estructuras, servicios, recursos y técnicas. Ello facilitará la definición de proyectos de investigación multidisciplinares, más ambiciosos y globales, como elemento distintivo de calidad en el ámbito nacional e internacional.

  4. Evaluación técnica, económica y ambiental del aprovechamiento de residuos lignocelulósicos de cadenas agroindustriales en la producción de biofertilizantes

    OpenAIRE

    Hernández Piedrahita, Valentina

    2015-01-01

    Las prácticas agrícolas en Colombia actualmente involucran el uso extensivo de fertilizantes químicos, los cuales presentan un alto precio de mercado, que ponen en riesgo la economía no solo de agricultores sino también de consumidores en el país. Como alternativa al uso de estos agroquímicos, se proponen en esta tesis dos procesos para la obtención de biofertilizantes (biol y biosol) y promotores del crecimiento celular de las plantas (GA3) a partir de diferentes residuos agroindustriales...

  5. Evolución diagenética de la plataforma carbonatada Aptiense superior del sector Benicàssim-Orpesa. Cuenca del Maestrat. Cadena Ibérica

    OpenAIRE

    S. Tomás; Parcerisa, David; Travé i Herrero, Anna

    2006-01-01

    The upper Aptian carbonate platform of Benicàssim-Orpesa area contains reefal facies that are affected by a complex diagenetic evolution including: (1) Calcite 1, (2) Calcite 2, (3) Calcite 3, (4) Silica and dolomite, and (5) Dedolomite and Calcite 4. Cc1 with low Fe content indicates an early marine environment in which the replacement of the coral walls occurred together with precipitation of this cement in the primary porosity. Cc2 with high Fe content and cross-cutting mosa...

  6. Del altiplano sur boliviano hasta el mercado global: coordinación y estructuras de gobernancia en la cadena de valor de la quinua orgánica y del comercio justo

    NARCIS (Netherlands)

    Laguna, P.; Cáceres, Z.; Carimetrand, A.

    2006-01-01

    This article aims to describe and to analyze the recent development of real organic quinoa global value chain, linked to consumer demand in specific quality food markets. Taking into account small producers¿ organizations and local and multinational private companies, the authors consider the evolut

  7. PARÁMETROS CINÉTICOS Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DE CADENA CORTA DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS TERMOTOLERANTES CON DIFERENTES FUENTES DE CARBONO

    OpenAIRE

    Juan DÍAZ-VELA; Lino MAYORGA-REYES; Alfonso TOTOSAUS S.; María de Lourdes PÉREZ-CHABELA

    2012-01-01

    Antecedentes: Los prebióticos son sustancias obtenidas de fuentes vegetales, las cuales son digeribles enel colon donde se sitúa el mayor número de flora intestinal. Las inulinas de achicoria y agave son utilizadas como prebióticos en distintos alimentos, proporcionando beneficios al aumentar la flora microbiana benéfica. Objetivos: Determinar el efecto de diferentes fuentes de carbono como inulina de agave, achicoria,y albedo de naranja sobre los parámetros cinéticos y el perfil de ácidos ...

  8. Enrollamiento en Conocoryphe heberti Munier-Chalmas & Bergeron, 1889 (Cámbrico Medio, Cadena Ibérica, NE de España y estructuras coaptativas en la familia Conocoryphidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Esteve, J.

    2009-12-01

    Full Text Available Enrolled Conocoryphe heberti is described with detail and compared with the conocoryphid Occatharia sdzuyi, both very abundant in the middle Cambrian from the Mediterranean subprovince. Both show different morphological novelties very useful to enrol and interlock the trilobite body. The morphological study allows us to recognize coaptative devices that show the possibility of a tight encapsulation enrolment. The coaptative devices are analyzed in cephalons, pigidia and almost completed outstretched trilobites of Bailiella levyi, Bailiaspis souchoni and Parabailiella languedocensis belonging to the same family. The coaptative structures analyzed show enough variability in cephalons and pigidia that allow suggesting several enrolment types within conocoryphids.

    Se describe por primera vez en detalle el enrollamiento de Conocoryphe heberti y se compara con el posible enrollamiento de Occatharia sdzuyi, ambas son especies de conocorífidos abundantes en el Cámbrico medio de la subprovincia Mediterránea. El análisis morfológico permite reconocer la presencia de una serie de estructuras coaptativas, relacionadas con el enrollamiento y que indican que estas dos especies poseerían una enrollamiento bastante hermético. Se analizan las estructuras coaptativas en cefalones, pigidios y ejemplares completos no enrollados de Bailiella levyi, Bailiaspis souchoni y Parabailiella languedocensis pertenecientes a la misma familia. Al analizar las estructuras coaptativas en cefalones y pigidios de estas cinco especies, se observa que estas estructuras presentan una cierta variabilidad dentro de su gran similitud, lo que permite proponer la posible existencia de varios tipos de enrollamiento dentro de los conocorífidos.

  9. Análisis de la vulnerabilidad de la cadena de valor de la producción agrícola ante el cambio climático, en Chichicastenango, El Quiché, Guatemala

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Otoniel Granados

    2012-02-01

    Full Text Available El análisis realizado evidencia el grado de vulnerabilidad que existe en el municipio de Chichicastenango, respecto a los factores sociales, económicos y ambientales, así como la amenaza prevaleciente derivados por el cambio climático y algunas medidas de mitigación aplicadas por el Programa CREDyCOM en el campo de la producción agropecuaria de la población. Para realizar el análisis se recurrió a la interpretación y cálculos de datos meteorológicos de estaciones con influencia en el área, estudios existentes, recopilación de datos relacionados con el tema y la memoria institucional de los técnicos del Programa.

  10. Consideraciones sobre algunas metodologías habituales para el análisis de tablas de movilidad social : Ventajas y limitaciones de una alternativa basada en cadenas de Markov

    OpenAIRE

    Rosati, Germán

    2011-01-01

    El problema de la «movilidad social» constituye un tópico clásico en la ciencia social y ha tenido diversos abordajes. En este trabajo se presentan algunas herramientas metodológicas para el análisis de la movilidad social en matrices de transici

  11. Análisis de cadenas de Markov y series de Fourier en una secuencia hemipelágica del Jurásico superior de la Península Antártica

    OpenAIRE

    Diego A. Kietzmann; José I Cuitiño; Rubén A Medina; Roberto A. Scaso

    2009-01-01

    La Formación Ameghino (Kimmeridgiano-Berriasiano), Cuenca Larsen, Península Antártica, está compuesta por una asociación de microfacies de pelitas con radiolarios (P1), pelitas negras (P2), pelitas bioturbadas y peloidales (P3), tobas (T) y areniscas (A) excelentemente preservadas. Este conjunto de microfacies revela sedimentación pelágica/ hemipelágica en un ambiente deficiente en oxígeno, periódicamente interrumpida por caídas de cenizas del arco volcánico antártico. Análisis basados en cad...

  12. Proceso de internacionalización de servicios: Un estudio en una cadena de restaurantes del nordeste brasileño Process of Internationalization of Services: A Study of the Restaurant Chain of Northeastern Brazil

    OpenAIRE

    Viviane Santos Salazar; Walter Fernando Araújo Moraes; Yákara Vasconcelos Pereira Leite

    2012-01-01

    Los restaurantes poseen un papel relevante en los destinos turísticos. La creación de estrategias empresariales adecuadas es capaz de subsidiar el ofrecimiento de servicios adecuados a los consumidores y la expansión internacional. El presente trabajo es una investigación teórico-empírica con el propósito de analizar el proceso de internacionalización del grupo Bonaparte. En el marco teórico se identifican los principales conceptos relativos a la internacionalización de empresas, las caracter...

  13. Implementación de un sistema de trazabilidad para la cadena de producción porcina basado en crotales electrónicos y marcadores moleculares Implementing a traceability system for the pig chain based on electronic ear tags and molecular markers = Implementació d'un sistema de traçabilitat per a la cadena de producció porcina basat en crotals electrònics i marcadors mol·leculars /

    OpenAIRE

    Grassi Ledo, Paula

    2013-01-01

    Un total de 1,540 porcs creuats d'origen i condicions de producció similars (deslletats a 28 d, sacrificats a 100 kg) van ser utilitzats en tres experiments per avaluar la implementació d'un sistema de traçabilitat mitjançant l'ús de l'identificació electrònica (e-ID) i de marcadors mol·leculars (ADN). Els porcs van ser identificats amb 3 tipus de cròtals electrònics i posteriorment auditats mitjançant anàlisis d'ADN. En l'Exp. 1, els garrins (n = 1,033) van ser e-ID al naixement amb cròtals ...

  14. Evaluación sensorial de huevos de codorniz en conserva y composición nutricional (Sensory evaluation of pickled quail eggs and nutritional composition

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    González Sánchez José Fernando

    2011-08-01

    Full Text Available ResumenEl objetivo de este estudio fue evaluar la aceptabilidad de los huevos de codorniz en escabeche y determinar la composición nutricional de huevo de codorniz.SummaryThe aim of this study was to evaluate the acceptability of pickled quail eggs and determine the nutritional composition of quail egg

  15. Evaluación sensorial de huevos de codorniz en conserva y composición nutricional (Sensory evaluation of pickled quail eggs and nutritional composition)

    OpenAIRE

    González Sánchez José Fernando; Hernández Unzón Aideé

    2011-01-01

    ResumenEl objetivo de este estudio fue evaluar la aceptabilidad de los huevos de codorniz en escabeche y determinar la composición nutricional de huevo de codorniz.SummaryThe aim of this study was to evaluate the acceptability of pickled quail eggs and determine the nutritional composition of quail egg

  16. Study wash larga intestine and the pelvic cavity prevent the fistula of low place anstomotic stoma carcinoma of rectum%术中术后灌洗结肠及盆骶对预防直肠癌低位吻合口瘘的疗效观察

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    陈荣海; 杨进华; 何国永

    2011-01-01

    Objective Discuss the way and curative effect wash large intestine in operation and wash sustained the pelvic cavity after operate prerent the fistula of low place close entrance, s carcinoma of rectum. Methods 39 cases were devited into two groups, 26 cases of the improvement group were cut the rectum and lymph node , use the tip large intestine to connect with washing machine tube , cut vermiform appendix and put urine tube enter ileocecal, then use 500ml N. S to wash large intestine for sustained. After sew the rectum and large intestine. Use two tube(0.8 ~lcm) pelvic cavity about 3 ~5 days. Classical group ( 13 cases) choose the traditional way. Results The improvement group(26 cases) hasnt occur leak of low place cclose entrance, classical group ( 13 cases) has occur I cases (7.7%)leak of low place close entrance, usestatistics to deal with, P < 0.01. Conclusion The way and curative effect wash large intestine in operation and wash sustained the pelvic cavity after oprate the fistula of low place close entrance's carcinoma of rectum. it is simple ,safe and effective.%目的 探讨低位直肠癌术中冲洗结肠及术后灌洗结肠对预防吻合口瘘的临床疗效.方法 对39例低位直肠癌患者术中完成低位直肠前切除及淋巴结清扫后,由台下医师按2∶ 1随机抽签法将39例低位直肠癌患者分为2组,改进组26例将远端结肠残端口接已消毒的洗衣机水管,切除阑尾将适当型号导尿管从阑尾根部置入回盲部,用500 ml生理盐水10~15瓶接一次性输液管至尿管持续开放冲洗结肠.直结肠吻合后用2条0.8~1 cm引流管置在骶盆吻合周围行双管式持续灌洗盆骶时间为术后3~5 d.对照组13例则按传统的低位手工吻合法进行保肛吻合术.结果 改进组26例无发生吻合口瘘,对照组13例发生吻合瘘1例(7.7%),两组差异有统计学意义(P<0.01).结论 应用术中冲洗结肠及术后灌洗盆骶法可有效地预防直肠癌低位吻合口瘘的发生,其方法简便、安全、有效.

  17. Idosas residentes em instituições de longa permanência: uso dos espaços na construção do cotidiano Ancianas residentes en instituciones de larga estancia: uso de los espacios en la construcción del cotidiano Elderly residents in long-term institutions: the use of spaces in the construction of everyday life

    OpenAIRE

    Maria Eliana Peixoto Bessa; Maria Josefina da Silva; Cintia Lira Borges; Geridice Lorna Andrade de Moraes; Cibelly Aliny Siqueira Lima Freitas

    2012-01-01

    OBJETIVO: conhecer o modo como a pessoa idosa institucionalizada organiza seus espaços para viver o cotidiano. MÉTODOS: Estudo de abordagem qualitativa que utilizou a estratégia de estudo de caso, realizado em uma instituição de longa permanência para idosos (ILPI), localizada na cidade de Fortaleza-CE. Participaram como sujeitos nove idosas residentes nessa instituição no período de abril e maio de 2006. Para a coleta de dados, foram usadas a observação direta não participante, com registro ...

  18. Qualidade do sono de idosos residentes em instituição de longa permanência Calidad del sueño de ancianos residentes en instituciones de larga permanencia Sleep quality of elders living in long-term care institutions

    OpenAIRE

    Claudia Lysia Oliveira Araújo; Maria Filomena Ceolim

    2010-01-01

    Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade do sono de idosos residentes em quatro instituições de longa permanência para idosos (ILPI) de uma cidade do interior do estado de São Paulo e identificar problemas relacionados ao sono. Participaram 38 idosos, cujas funções cognitivas estavam preservadas e que residiam nas ILPI há pelo menos um ano. Foram empregues os instrumentos Ficha de Identificação, Índice de Katz e Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh (PSQI), todos preenchidos pel...

  19. Elaboração de prontuário do residente em uma instituição de longa permanência para idosos Elaboración de la ficha del residente en una institución de larga permanencia para ancianos Development of a medical record for residents in a long-stay institution for the elderly

    OpenAIRE

    Silvana Sidney Costa Santos; Rafaela Vivian Valcarenghi; Edison Luiz Devos Barlem; Bárbara Tarouco da Silva; Karina Silveira de Almeida Hammerschmidt; Marília Egues da Silva

    2010-01-01

    OBJETIVO: Elaborar o prontuário do residente em uma instituição de longa permanência para idosos (ILPI) no Estado do Rio Grande do Sul. MÉTODOS: Trata-se de pesquisa-ação, realizada em uma ILPI, no Rio Grande do Sul/Brasil. Participaram dois pesquisadores e 14 trabalhadores: um enfermeiro, um médico, uma nutricionista, uma assistente social, quatro técnicas de enfermagem, duas cuidadoras e quatro administradores. Foram utilizadas as reuniões grupais com os participantes da pesquisa, durante a...

  20. O trabalho de campo etnográfico em instituição de longa permanência para idosos El trabajo de campo etnográfico en una institución de larga estancia para personas mayores The ethnographic fieldwork in a long-stay institution for the elderly

    OpenAIRE

    Tatiane Michel; Maria Helena Lenardt

    2013-01-01

    O estudo teve como objetivo relatar o desenvolvimento do trabalho de campo etnográfico em uma instituição de longa permanência para idosos. Trata-se de relato de experiência enfatizando os aspectos metodológicos desta vivência por meio de ferramentas originárias de estudos culturais antropológicos. Apresentam-se os caminhos metodológicos adotados ao longo do desenvolvimento da coleta, registro e análise das informações, utilizando a observação participante e entrevista etnográfica. Seguiu-se ...

  1. The Use Of Polyurethane Transparent Film In Indwelling Central Venous Catheter Uso de la película transparente de poliuretano en el catéter venoso central de larga permanencia O uso do filme transparente de poliuretano no cateter venoso central de longa permanência

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Cristina de Campos Pereira Silveira

    2010-12-01

    Full Text Available Dressing is an intervention aimed to prevent infection in central venous catheter. This study aimed to analyze the frequency of catheter-related infection and skin toxicity in the use of transparent film in Hickman’s catheter in patients who underwent allogeneic hematopoietic stem cell transplantation. A case series with 10 cases was carried out. Due to the presence of exudate on the average for 12 days, sterile gauze dressing was used for 12.9 days (average. Transparent film was used, on average, for 15.1 days. Catheters were precociously removed due to infection in four cases. The highest degree of skin toxicity occurred in a case that used gauze dressing and in three cases with film. The transparent film permitted visualization of the exit site of the catheter and changes with longer intervals.El curativo es una intervención que tiene por objetivo la prevención de infección en el catéter venoso central. El estudio tuvo como objetivo analizar la frecuencia de infección relacionada al catéter y la toxicidad cutánea en la utilización del curativo de poliuretano en el catéter de Hickman implantado en pacientes sometidos al trasplante de células tronco hematopoyéticas alogénicas. Para esto se realizó una serie de 10 casos. El exudado estuvo presente en promedio por 12 días, siendo necesario el uso del curativo de gasa estéril con cinta adhesiva por 12,9 días (promedio. El curativo de poliuretano fue utilizado en promedio por 15,1 días. La retirada precoz del catéter debido a surgimiento de infección ocurrió en cuatro casos. El mayor grado de toxicidad cutánea ocurrió en un caso que se utilizó el curativo de gasa y en tres casos que utilizaron la película. La película transparente permitió la visualización del sitio de salida del catéter y la realización del cambio en intervalos mayores.O curativo é intervenção que visa a prevenção de infecção no cateter venoso central. O estudo teve como objetivo analisar a frequência de infecção, relacionada ao cateter, e toxicidade cutânea, na utilização do curativo de poliuretano no cateter de Hickman, implantado em pacientes submetidos ao transplante de células-tronco hematopoéticas alogênico. Para tal, realizou-se uma série de casos, constituída por 10 casos. O exsudato esteve presente em média por 12 dias, sendo necessário o uso do curativo de gaze estéril, com fita adesiva, por 12,9 dias (média. O curativo de poliuretano foi utilizado, em média, por 15,1 dias. A retirada precoce do cateter por infecção ocorreu em quatro casos. O maior grau de toxicidade cutânea aconteceu em um caso que utilizou o curativo de gaze e em três casos com filme. O filme transparente permitiu a visualização do sítio de saída do cateter e a troca com intervalos maiores.

  2. O significado atribuído a 'ser idoso' por trabalhadores de instituições de longa permanência El significado atribuído a 'ser anciano' por trabajadores de instituciones de larga permanencia The meaning attributed to 'being old' by workers of long term care nursing institutions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Priscilleyne Ouverney Reis

    2007-03-01

    Full Text Available Trata-se de um estudo do tipo exploratório e descritivo, com abordagem quantitativa, cujo objetivo foi identificar o significado atribuído a 'ser idoso' por 50 trabalhadores que prestam cuidados diretos de enfermagem a idosos institucionalizados. Os dados foram coletados com a versão da 'Escala Diferencial Semântica' validada no Brasil. A categoria ocupacional predominante entre os sujeitos foi a de 'auxiliar de enfermagem', seguida pela de 'serviços gerais'. A maioria dos sujeitos atribuiu ao idoso os adjetivos: bonito, carinhoso, doce, sábio, interessante, com senso de oportunidade, humilde e conformado. Os atributos destrutivos: inseguro, fraco, crítico e intrometido também foram citados. Verificou-se que os sujeitos selecionaram atributos que, embora positivos, são relacionados à docilidade e passividade.Se trata de un estudio de tipo descriptivo - exploratorio, con abor-daje cuantitativo, cuyo objetivo fue identificar el significado atribuido a 'ser anciano' por 50 trabajadores que prestan cuidados directos de enfermería a ancianos institucionalizados. Los datos fueron recolectados con la versión de la 'Escala Diferencial Semántica' validada en el Brasil. La categoría ocupacional predominante entre los sujetos fue la de 'auxiliar de enfermería', seguida por la de 'servicios generales'. La mayoría de los sujetos atribuyó al anciano los adjetivos: bonito, cariñoso, dulce, sabio, interesante, con sentido de oportunidad, humilde y conformista. Los atributos destructivo, inseguro, frágil, crítico y entrometido también fueron citados. Se verificó que los sujetos seleccionaron atributos que, aunque positivos, están relacionados a docilidad y pasividad.This is a descriptive and explorative study with a quantitative approach aimed at identifying the meaning of 'being old' according to 50 health-care workers responsible for direct nursing care to elderly residents in nursing homes. Data was obtained by means of the Portuguese version of the 'Semantic Differential Scale' validated in Brazil. Subjects were predominantly nursing assistants and 'general services' workers. The majority of them conferred to the elderly the adjectives beautiful, tender, sweet, wise, interesting, with sense of opportunity, humble and resigned. The attributes destructive, insecure, critic and intrusive were also cited. Most subjects selected adjectives that, in spite of being positive, are also related with docility and passivity.

  3. Caracterización de la pesca recreativa en la Patagonia chilena: una encuesta a turistas de larga distancia en la región de Aysén Portrayal of Recreational Fishing in Chilean Patagonia: a Survey of Long Haul Tourist in the Region of Aysen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daisy Núñez Parrado

    2010-02-01

    Full Text Available La pesca recreativa es una de las actividades de turismo de intereses especiales más relevantes en la región de Aysen en el extremo sur de Chile. Las decisiones de manejo que involucran el entorno donde se practica esta actividad se vinculan con el desarrollo del turismo, generando una demanda por información sobre los aspectos que determinan el largo de la estadía y la elección de sitios por parte de los turistas. En este estudio se caracteriza el comportamiento de los pescadores durante su estadía en Aysén. Además, se describen los atributos que éstos percibieron en los sitios de pesca, se estima la cantidad total de pescadores que visitaron la región y se determina el gasto total que realizaron.Recreational fishing is one of the most important special interest tourism activities in the region of Aysen, in the far south of Chile. Management decisions regarding natural environments are tightly linked to tourism, demanding better information on factors determining the length of stay and site choices by tourist anglers. This study seeks to characterize the behavior of long distance anglers during their stay in Aysen. Information on the sites visited and their quality attributes as reported by anglers based on their recalled experience at the sites were collected, as well as the number of long distance anglers and their expenditures during their stay.

  4. Quality of life of seniors living in the community and in long term care facilities: a comparative study Calidad de vida de los ancianos de la comunidad y en instituciones de larga estancia: estudio comparativo Qualidade de vida de idosos da comunidade e de instituições de longa permanência: estudo comparativo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciano Magalhães Vitorino

    2013-02-01

    Full Text Available OBJECTIVES: to compare the perceptions of quality of life (QOL and to identify factors associated with QOL among seniors living in the community in Porto Alegre, RS and institutionalized seniors from the countryside of Minas Gerais, Brazil. METHOD: this study used secondary data from two cross-sectional epidemiological studies. The sample consisted of 288 seniors living in the community and 76 institutionalized seniors. An instrument addressing socio-demographic data and the WHOQOL-BREF were administered. RESULTS: bivariate analysis showed that age, gender, schooling, self-reported health, and leisure presented statistically significant differences between institutionalized and non-institutionalized seniors. The Psychological and Social Relationships domains also presented statistically significant differences. The variables that presented significant correlation in multivariate analysis in relation to the Psychological domain were education, assessments of health, leisure and in relation to the Social domain, education and age. CONCLUSION: being institutionalized did not influence the older adults' perceptions of QOL, but the socio-demographic characteristics and self-assessments of health did.OBJETIVOS: comparar la percepción de la calidad de vida (CV entre ancianos de la comunidad en Porto Alegre / RS y ancianos institucionalizados en Minas Gerais e identificar factores asociados a la calidad de vida entre esos ancianos. MÉTODO: en esa investigación, se utilizaron datos secundarios a partir de dos estudios epidemiológicos transversales. La muestra fue de 288 ancianos de la comunidad y 76 institucionalizados. Se utilizaron instrumentos de caracterización sociodemográfica y WHOQOL-BREF para evaluación de la CV. RESULTADOS: en el análisis bivariado, se evidenció que edad, sexo, escolaridad, auto evaluación de la salud y recreación mostraron diferencias estadísticamente significativas entre ser institucionalizado o no. Los dominios de CV Psicológico y Relaciones Sociales presentaron asociación. En el análisis multivariado, las variables que permanecieron con correlación en el Dominio Psicológico: escolaridad, evaluación de salud, recreación y, en el Dominio Relaciones Sociales, escolaridad, edad. CONCLUSIÓN: ser institucionalizado no influyó en la percepción de la CV de los ancianos, mientras las características sociodemográficas y de salud influyeron.OBJETIVOS: comparar a percepção da qualidade de vida entre idosos da comunidade de Porto Alegre, RS, e idosos institucionalizados do interior de Minas Gerais e identificar fatores associados à qualidade de vida entre esses idosos. MÉTODO: trata-se de investigação que utilizou dados secundários, a partir de dois estudos epidemiológicos transversais. A amostra foi de 288 idosos da comunidade e 76 institucionalizados. Utilizaram-se instrumentos de caracterização sociodemográfica e Whoqol-bref para avaliação da qualidade de vida. RESULTADOS: na análise bivariada, evidenciou-se que idade, sexo, escolaridade, autoavaliação de saúde e lazer apresentaram diferenças estatisticamente significantes entre ser institucionalizado ou não. Da mesma forma, os domínios de qualidade de vida psicológico e relações sociais apresentaram diferenças estatisticamente significantes. Na análise multivariada, as variáveis que permaneceram com correlação significante no domínio psicológico foram escolaridade, avaliação de saúde e lazer e no domínio relações sociais, escolaridade e idade. CONCLUSÃO: o fato de o idoso ser institucionalizado não influenciou na percepção da qualidade de vida dos idosos, mas, sim, as características sociodemográficas e de saúde.

  5. Long-Term Care Institutions for Elders and the health system La Institución de Larga Permanencia para Ancianos y el sistema de salud A Instituição de Longa Permanência para Idosos e o sistema de saúde

    OpenAIRE

    Marion Creutzberg; Lúcia Hisako Takase Gonçalves; Emil Albert Sobottka; Beatriz Sebben Ojeda

    2007-01-01

    OBJECTIVE: Analyze Long Term Care Institutions for Elders (ILPI) organizational social system and its relation to the National Health System (SUS). To identify communication that occurs in the structural couplings between the ILPIs and the SUS and to analyze resonances of the structural coupling between the SUS and the ILPIs. METHOD: A descriptive, exploratory qualitative study using the functional Niklas Luhmann's method. The data were collected using second order observations, through inter...

  6. Evaluation of Insecticide Activity of Two Agricultural Detergents against the Long-Tailed Mealybug, Pseudococcus longispinus (Hemiptera: Pseudococcidae), in the Laboratory Evaluación de la Acción Insecticida de Dos Detergentes Agrícolas Contra el Chanchito Blanco de Cola Larga, Pseudococcus longispinus (Hemiptera: Pseudococcidae), en Laboratorio

    OpenAIRE

    Tomislav Curkovic; Gary Burett; Jaime E Araya

    2007-01-01

    The insecticide effect of agricultural detergents SU 120 and Tecsa Fruta was evaluated on females and nymphs II of Pseudococcus longispinus (Targioni & Tozzetti) in the laboratory. Mortality at 24 h was subjected to Probit analysis to obtain the LC50. For Tecsa Fruta, a volume of 9.5 mL solution was sprayed, while for SU 120, volumes of 2, 4, and 8 mL 100 mL-1 solution were evaluated. Mortality was directly related to the concentration used. Nymphs II were more susceptible than females to bot...

  7. Evaluation of Insecticide Activity of Two Agricultural Detergents against the Long-Tailed Mealybug, Pseudococcus longispinus (Hemiptera: Pseudococcidae, in the Laboratory Evaluación de la Acción Insecticida de Dos Detergentes Agrícolas Contra el Chanchito Blanco de Cola Larga, Pseudococcus longispinus (Hemiptera: Pseudococcidae, en Laboratorio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tomislav Curkovic

    2007-12-01

    Full Text Available The insecticide effect of agricultural detergents SU 120 and Tecsa Fruta was evaluated on females and nymphs II of Pseudococcus longispinus (Targioni & Tozzetti in the laboratory. Mortality at 24 h was subjected to Probit analysis to obtain the LC50. For Tecsa Fruta, a volume of 9.5 mL solution was sprayed, while for SU 120, volumes of 2, 4, and 8 mL 100 mL-1 solution were evaluated. Mortality was directly related to the concentration used. Nymphs II were more susceptible than females to both detergents. LC50 for Tecsa Fruta were 17.9 mL 100 mL-1 for females, and 5.4 mL 100 mL-1 for nymphs II, whereas for SU 120 they were 3.1, 1.6, and 1.9 mL 100 mL-1 on females, and 0.8, 0.5, and 0.5 mL 100 mL-1 (with 2, 4, and 8 mL, respectively on nymphs II. For the latter, there were no significant differences among volumes, and for females, the LC50 with 4 and 8 mL solution were not statistically different, although these two volumes were statistically smaller than in the treatment with 2 mL. For the same SU 120 concentration, mortality of females increased with greater volumes sprayed. SU 120 had a significantly greater insecticide effect than Tecsa Fruta on P. longispinus nymphs II and females. Nymphs II were the most susceptible stage. Results suggest that it would be possible to reduce detergent concentration using greater spray volumen to achieve similar mortality.Se evaluó el efecto insecticida de los detergentes agrícolas SU 120 y Tecsa Fruta sobre hembras y ninfas II de Pseudococcus longispinus (Targioni & Tozzetti en laboratorio. La mortalidad a las 24 h se sometió a análisis Probit para obtener las concentraciones letales medias (CL50. Para Tecsa Fruta se asperjó un volumen de 9,5 mL de solución, mientras que para SU 120 se evaluaron 2, 4 y 8 mL 100 mL-1 de solución. La mortalidad fue directamente proporcional a la concentración utilizada. Las ninfas II fueron más susceptibles que las hembras a ambos detergentes. Las CL50 para Tecsa Fruta fueron 17,9 mL 100 mL-1 para hembras y 5,4 mL 100 mL-1 para ninfas II, mientras que para SU 120 fueron 3,1; 1,6 y 1,9 mL 100 mL-1 en hembras, y 0,8; 0,5 y 0,5 mL 100 mL-1 (para 2, 4 y 8 mL, respectivamente en ninfas II. Para éstas no hubo diferencias significativas entre volúmenes, y para hembras las CL50 con 4 y 8 mL de solución no fueron estadísticamente diferentes entre sí, aunque estos dos volúmenes fueron estadísticamente inferiores al tratamiento con 2 mL. Para una misma concentración de SU 120, la mortalidad de hembras aumentó con volúmenes mayores de aspersión. SU 120 presentó un efecto insecticida significativamente mayor que Tecsa Fruta en ninfas II y hembras de P. longispinus. Las ninfas II fueron el estadío más susceptible. Los resultados sugieren que sería posible reducir la concentración de detergente con volúmenes mayores de aspersión para lograr mortalidades similares.

  8. Educação para Ciência, Tecnologia, Engenharia e Matemática e as Relações com a Politica de Avaliação em Larga Escala na Educação Básica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Verônica Gesser

    2016-02-01

    Full Text Available DOI: http://dx.doi.org/10.5902/1984644418173Neste artigo tivemos a intenção de caracterizar as relações existentes entre a politica estratégica STEM estadunidense e as politicas de avaliação para a Educação Básica no Estado da Florida. Trata-se, portanto, de uma pesquisa cujos dados foram coletados nos documentos oficiais dos Estados Unidos e do Estado da Florida disponíveis online. Empregamos a análise de conteúdo como técnica no sentido de caracterizar o nível de correspondência, influencias e de relações entre os documentos oficiais de ambas as entidades. As relações que observamos por meio dos termos padronização, mensuração, treinamento, modelos, habilidades, áreas prioritárias, desempenho/progresso e desenvolvimento/crescimento profissional, neste caso, é o de alinhamento, de nivelamento de valores, de imaginários e de verdades determinadas por interesses de alguém ou de determinados grupos hegemônicos e que estão sendo legitimados pelo Estado.    

  9. Evaluacion de factores de riesgo exógenos y endógenos para la retinopatía diabética en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 de larga evolución en un seguimiento a 18 meses

    OpenAIRE

    Roig Revert, María José

    2015-01-01

    La diabetes mellitus se ha convertido en la enfermedad metabólica más frecuente hasta el punto de considerarse como la epidemia del siglo XXI. La retinopatía diabética (RD) es la complicación microvascular más frecuente de dicha enfermedad siendo la causa principal de pérdida de visión y ceguera legal en adultos en edad laboral, entre 20 y 65 años, en los países industrialmente desarrollados. OBJETIVO PRINCIPAL: Determinar las posibilidades de predecir el riesgo de presentación o progresi...

  10. Organic Versus Conventional Methods of Fertilization and Weed Control in a Long Term Rotation of Cereals in Semiarid Spain Comparación de Métodos Convencionales y Orgánicos de Fertilización y Control de Malezas en una Rotación de Larga Duración de Cereales en Secano, España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriel Pardo

    2011-06-01

    Full Text Available Under semiarid conditions the response of cereal crops to chemical fertilizers and weed control practices with herbicides is often reduced. In fact, the economic profitability of agricultural production in many dryland regions is critically affected by high costs of inputs and low crop yields. As a solution, cropping systems like organic farming, obtaining similar yields and promoting environmental sustainability by reducing fertilizer and herbicides, could be an alternative to conventional systems. In this study, 23 trials were performed in five semiarid regions of Spain during 5 yr to compare different fertilizers and weed control methods on durum wheat (Triticum durum Desf. and barley (Hordeum vulgare L. yields. The following rotation pattern was developed on the experimental plots: fallow-barley-ground ploughed vetch (Vicia sativa L.-durum wheat. Plots either received organic fertilizer, chemical fertilizer, or no fertilizer. In addition, three levels of weed control were applied in cereal plots: flex-tine harrow tillage, conventional herbicide, and no weeding. The results indicated that neither the fertilization nor the weed control have effect on the yield crop.En condiciones de clima semiárido, la agricultura de cereal tiene una reducida rentabilidad debido a los escasos rendimientos y elevados costes de abonos y herbicidas. Dado que las condiciones climáticas impiden incrementar estos rendimientos, la viabilidad económica y la sostenibilidad ambiental de la agricultura en estas regiones pasan por reducir el coste de los insumos o por conseguir precios del producto superiores mediante la obtención de un certificado ecológico para su comercialización. En este artículo se presentan los resultados de 23 ensayos de un experimento de 5 años localizado en cinco zonas semiáridas representativas de la agricultura española de secano. El objetivo del trabajo fue comparar los efectos de diferentes métodos de fertilización y control de malezas -ecológicos y convencionales- sobre la producción. Para ello se diseñó una rotación compatible con las técnicas de agricultura ecológica: barbecho- cebada (Hordeum vulgare L.- veza (Vicia sativa L. como abono verde-trigo duro (Triticum durum Desf.. En las parcelas destinadas al cereal se estudiaron tres niveles de fertilización: testigo sin fertilizar, fertilización orgánica y química. Además, se aplicaron tres niveles de control de malas hierbas: testigo sin desmalezar, grada de varillas flexibles, y aplicación convencional de herbicidas. Los resultados mostraron que ni el tipo de fertilizante ni el control de malezas tuvieron efectos sobre los rendimientos, por lo que para estas áreas la agricultura orgánica puede ser una solución viable.

  11. Estudio de compuestos cementíceos reforzados con fibras vegetales: Evaluación previa del comportamiento de un panel de cemento blanco con adición de meta-caolín reforzado con un textil no-tejido de fibras largas de lino y cáñamo

    OpenAIRE

    Llerena Encalada, Ana

    2014-01-01

    Hoy en día todos los materiales de construcción están en continua investigación, en busca de mejorar sus prestaciones. Sin duda el cemento y los materiales de construcción generados a partir de él, han estado en continua evolución. Una de ellas se dio hace pocas décadas, cuando en un afán por sustituir las fibras dañinas de asbesto en los fibrocementos se empezó la búsqueda de nuevas alternativas. Es así como se da la inserción de las fibras de acero, fibras de vidrio ...

  12. Paleolimnological studies of Laguna Chica of San Pedro (VIII Region: Diatoms, hydrocarbons and fatty acid records Estudio Paleolimnológico de Laguna Chica de San Pedro (VIII Región: Diatomeas, hidrocarburos y ácidos grasos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ROBERTO URRUTIA

    2000-12-01

    tasas de sedimentación y un leve aumento en la acumulación de materia orgánica; en este período se registra un incremento de las especies eutróficas (Aulacoseira granulata y Staurosira construens. Desde los años cuarenta hasta la década del setenta el cambio en la comunidad de diatomeas fue más evidente y las tasas de sedimentación variaron fuertemente. A partir de 1978 disminuyen las especies eutróficas y aumentan las indicadoras de condiciones oligotróficas (Cyclotella stelligera y Aulacoseira distans. El cambio en el estado trófico del lago, no se atribuye a una reducción de los aportes de nutrientes desde la cuenca, sino que se hipotetiza que la invasión de la macrófita Egeria densa, alteró la disponibilidad de nutrientes en las comunidades planctónicas. Esto concuerda con el análisis de hidrocarburos y ácidos grasos, registrándose una mayor concentración de compuestos de cadena larga (característicos de plantas superiores en los estratos superficiales, mientras que en los estratos más profundos se detectó una mayor concentración de hidrocarburos y ácidos grasos de cadena corta (característicos de microalgas

  13. Synthesis of structured triacylglycerols containing medium-chain and long-chain fatty acids by interesterification with a stereoespecific lipase from Mucor miehei.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nieto, Susana

    1999-06-01

    -3 lipasa inmovilizada estereoespecífica Lipozyme IM-20 obtenida a partir de Mucor miehei. como es descrito en un trabajo anterior. La interesterificación se llevó a cabo en un reactor de vidrio con camisa de agua y los triacilgliceroles se separaron y recuperaron a través de cromatografía en columna de óxido de aluminio. El procedimiento de interesterificación descrito permite obtener a escala de laboratorio triacilgliceroles estructurados que contienen ácidos grasos de cadena media en las posiciones sn-1 y sn-3 y ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga de origen marino en la posición sn-2 glicerol.

  14. Partial chemical composition and antimicrobial activity of Daucus crinitus Desf. extracts

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paolini, J.

    2010-09-01

    Full Text Available The chemical composition of fatty acids and the unsaponifiable fraction of the roots, leaves and stems from Daucus crinitus Desf. were, determined using gas chromatography (GC and gas chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS. The fatty acid fractions of different organs (leaves, stems and roots were characterized by lauric acid (17.9, 17.5 and 18.1 % respectively and other long chain fatty acids (until C22. Qualitative and quantitative differences were reported between the unsaponifiable fractions of different organs from D. crinitus. The unsaponifiable fractions of the leaves, roots and stem showed high amounts of aliphatic components (83.4%, 87.2% and 91.4%, respectively. The monoterpen, diterpen and sesquiterpen components were only present in small percentages. The antimicrobial properties of the D. critinus extracts were tested on four different microorganisms. These extracts were found to be active against Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Candida albicans.La composición química de los ácidos grasos y la fracción insaponificable de raíces, hojas, y tallos de Daucus crinitus Desf. fueron establecidas utilizando cromatografía de gases (GC y cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS. La fracción de ácidos grasos de los diferentes órganos (hojas, tallos y raíces se caracterizó por el ácido láurico (17.9, 17.5 y 18.1% respectivamente y otros ácidos grasos de cadena larga (hasta C22. Diferencias cualitativas y cuantitativas se registraron entre las fracciones insaponificable de los diferentes órganos de D. crinitus. De hecho, las fracciones insaponificable de la raíz, de la hoja y del tallo mostraron cantidades altas de componentes alifáticos (83.4%, 87.2% y 91.4%, respectivamente. Los componentes monoterpénicos, diterpénicos y sesquiterpénicos solo estuvieron presentes en un pequeño porcentaje. Las propiedades antimicrobianas de los extractos de D. critinus fueron ensayadas en cuatro

  15. Surface active properties and biological activity of novel nonionic surfactants containing pyrimidines and related nitrogen heterocyclic ring systems

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    El-Sayed, R.

    2008-06-01

    Full Text Available A series of annelated pyrimidine derivatives has been synthesized via different heterocyclization reactions of suitably functionalized 6-(4-octadecyloxyphenyl-4-oxo-2- thioxo-1,2,3,4-tetrahydropyrimidine-5-carbonitrile (4 with different electrophiles and nucleophiles. These heterocycles bear an active hydrogen atom (NH, OH or COOH which could be propoxylated using propylene oxide with different moles, 5, 10 and 15, to produce nonionic surfactant having a long alkyl chain with molecular weight suitable for becoming an amphiphilic molecule with correct hydrophilic-lypophilic balance which enhances solubility, biodegradability and hence lowers the toxicity to human beings and becomes environmentally friendly. In addition, the antimicrobial activities of these compounds were screened and it was found that some of these compounds have similar or higher activity compared with commercial antibiotic drugs (sulphadiazine, which make them suitable for diverse applications like the manufacturing of drugs, pesticides, emulsifiers, cosmetics, etc.Una serie de derivados pirimidínicos y relacionados han sido preparados vía diferentes reacciones de formación de heterociclos entre 6-(4-octadeciloxifenil-4-oxo-2-tioxo- 1,2,3,4-tetrahidropirimidina-5-carbonitrilo (4 y diferentes electrófilos y nucleófilos. Estos heterociclos tienen un átomo de hidrógeno activo (NH, OH, o COOH que fue propoxilado con diferentes moles de óxido de propileno (5, 10, o 15 para producir surfactantes no iónicos con una cadena alquílica larga y peso molecular apropiado para convertirse en una molécula anfifílica con un balance hidrofílico-lipofílico correcto que aumenta la solubilidad y la biodedradabilidad, decrece la toxicidad a los seres humanos, y se convierte en respetuoso con el medio ambiente. Además, las actividades antimicrobianas de estos compuestos fueron determinadas y se encontró que algunos de estos compuestos tuvieron una actividad similar o más alta que

  16. Assessment of the fatty acid patterns in vegetable oils, fats and fat-rich foods commonly consumed in Egypt

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cantellops, Dennis

    2001-08-01

    Full Text Available Forty-one individual food samples were analyzed for their fatty acid contents by gas-liquid chromatography using capillary tubes. The samples belonged to 5 different food groups and included vegetable oils, butter & ghee, animal fats, dairy products, fishes, chicken & meats and other popular dishes. The results show that maize oil was lowest in its total saturated fatty acid content (11% and richest in linolenic acid. On the other hand, total saturated fatty acids made up 42-62 % of the total fatty acid patterns of the lamb and camel fat tallow, respectively. Long chain polyunsaturated fatty acids (C20-C22 with two to six double bonds were present only in fishes. Estimate of fat intake amounted to 36 grams per subject per day and the % contribution of the analyzed fats was presented. The ratio of polyunsaturated to saturated fatty acids amounted to 0.96; which falls within the optimum dietary goals.Cuarenta y una muestras de alimentos individuales fueron analizadas por su contenido en ácidos grasos mediante cromatografía gas-líquido usando columnas capilares. Las muestras pertenecieron a 5 grupos diferentes, incluyendo aceites vegetales, mantequilla y «ghee», grasas animales, productos lácteos, pescados, pollo y carnes, y otros platos populares. Los resultados mostraron que el aceite de maíz fue el que tuvo el más bajo contenido en ácidos grasos saturados totales (11% y el más rico en ácido linolénico. Por otro lado, los ácidos grasos saturados totales alcanzaron el 42-62% de los ácidos grasos totales del sebo de cordero y camello respectivamente. Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (C20-C22 con dos a seis dobles enlaces estuvieron presentes solo en pescados. La estimación de la ingesta ascendió a 36 g por sujeto y día, y se presenta el porcentaje de contribución de las grasas analizadas. La relación de ácidos grasos poliinsaturados a saturados ascendió a 0.96; estando dentro del óptimo alimenticio.

  17. Fatty acid composition of soybean/sunflower mix oil, fish oil and butterfat applying the AOCS Ce 1j-07 method with a modified temperature program

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Masson, L.

    2015-03-01

    Full Text Available Gas-Liquid Chromatography (GLC methods such as AOAC Fat in foods 966.06 (2005, AOCS Official Methods Ce 1h-05 (2005, Ce 1j-07 (2007, allow for analyzing the fatty acids (FAs in dietary fats using highly polar liquid phase capillary columns. However, there are still difficulties in completely separating butiric acid from solvent, FA critical pairs with similar polarity, conjugated linoleic acid (CLA isomers, and long chainpolyunsaturated FAs (LC-PUFAs. Therefore, the selection of the temperature program to be employed is important. This work aimed to improve the AOCS Ce 1j-07 Method for the FA composition of a mixture of soybean and sunflower oil, fish oil, and butterfat, using a modified temperature program, tested among five laboratories. It takes more time, but it allows to completely separate butyric acid from the solvent, trans-18:1 from cis-18:1, 20:1 isomers from 18:3 n-3, 22:1 n-9 from 20:4 n-6, 20:5 n-3 from 24:0 and the main CLA isomers, thus permitting FA quantification in fats and oils for different purposes such as nutritional labeling, quality control and research.Métodos por cromatografía gas-líquido, AOAC 966.06 (2005, AOCS Ce 1h-05 (2005, Ce 1j-07 (2007 permiten determinar ácidos grasos (AG en matrices grasas usando columnas capilares altamente polares y distintos programas de temperatura. No obstante, aún existen dificultades para separar ácido butírico del solvente, pares críticos de AG con polaridades similares, isómeros del ácido linoleico conjugado (CLA, AG de cadena larga poliinsaturados (LC-PUFAs. El objetivo fue mejorar el Método AOCS Ce 1j-07 aplicándolo a la composición en AG de mezcla de aceite soja/girasol, aceite de pescado, mantequilla, usando un programa de temperatura modificado, entre cinco laboratorios. El programa de temperatura elegido, si bien emplea más tiempo, permite separar completamente ácido butírico del solvente, trans-18:1 de cis-18:1, isómeros 20:1 de 18:3 n-3, 22:1 n-9 de 20:4 n-6

  18. Estructura tridimensional del factor de terminación mitocondrial humano, mTERF en complejo con DNA

    OpenAIRE

    Jiménez Menéndez, Nereida; Coll Capella, Miquel

    2011-01-01

    El genoma mitocondrial humano es una molécula circular de doble cadena localizada en la matriz mitocondrial. La transcripción del DNAmt se inicia a partir de tres promotores localizados en el D-loop, uno para la cadena ligera (L) y dos para la cadena pesada (H1 y H2). Las unidades de transcripción que se inician en H2 y en L producen una especie policistrónica gigante que cubre casi toda la cadena. En cambio, la transcripción iniciada en H1 se termina en el extremo 3' del rRNA 16S. El papel p...

  19. Estructura tridimensional del factor de terminación mitocondrial humano, mTERF en complejo con DNA

    OpenAIRE

    Jiménez Menéndez, Nereida

    2011-01-01

    El genoma mitocondrial humano es una molécula circular de doble cadena localizada en la matriz mitocondrial. La transcripción del DNAmt se inicia a partir de tres promotores localizados en el D-loop, uno para la cadena ligera (L) y dos para la cadena pesada (H1 y H2). Las unidades de transcripción que se inician en H2 y en L producen una especie policistrónica gigante que cubre casi toda la cadena. En cambio, la transcripción iniciada en H1 se termina en el extremo 3’ del rRNA 16S. El papel p...

  20. Two Legacies

    Science.gov (United States)

    Smith, Susan

    2012-01-01

    Before Heman Sweatt, an African-American from Houston, won his lawsuit to attend the University of Texas (UT) School of Law, Carlos Cadena, a Mexican-American from San Antonio, was among its brightest students. Cadena graduated summa cum laude from the law school in 1940, a decade before Sweatt's lawsuit forced UT to open its graduate and…