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Sample records for cabra criolla serrana

  1. Período anovulatório pós-parto em cabras da raça Serrana paridas no Inverno

    OpenAIRE

    Correia, Teresa Montenegro; Valentim, Ramiro; Azevedo, Jorge; Maurício, Raimundo; Galvão, Lurdes; Mendonça, Álvaro; Cardoso, Manuel

    2001-01-01

    Este trabalho foi desenvolvido com o objectivo de estudar a duração do período anovulatório pós-parto, em cabras da raça Serrana, ecótipo Transmontano, paridas no final do Inverno. Neste sentido, na cidade de Bragança (latitude 41° 49' N, longitude 6° 40' W e altitude 720 metros), mais precisamente na Quinta de Santa Apolónia, pertencente à Escola Superior Agrária de Bragança, um grupo de vinte e quatro cabras da raça Serrana, ecótipo Transmontano, com 2 a 3 anos de idade, foi escolhido pa...

  2. Valores de transaminasas en cabras criollas infectadas con Trypanosoma vivax Transaminases values in Creole goats infected with Trypanosoma vivax

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emir Espinoza

    2002-01-01

    Full Text Available La presente comunicación reporta los valores de las enzimas transaminasas, Aspartatoaminotransferasa (AST y Alaninaaminotransferasa (ALT encontrados en sueros de cabras infectadas con la cepa de Trypanosoma vivax Stock (TvIIV y sus controles. Las determinaciones se realizaron durante un lapso experimental de diez semanas, divididos en dos períodos iguales (pre y post-infección por intermedio de un método colorimétrico, utilizando kits comerciales. Los datos fueron analizados mediante la prueba t Student's. En el caso de la AST, la comparación de las medias parciales de ambos grupos infectado y control, no indicó diferencias estadísticas. Con respecto a la ALT, la contrastación de las medias parciales de pre y post-infección del grupo de cabras infectadas, señaló diferencias significativas (PThe present communication reports the transaminases enzymes values Aspartatoaminotransferase (AST and Alaninaaminotransferase (ALT in serum from goats infected with the Trypanosoma vivax Stock (TvIIV. The determinations were realized during a ten week experimental period divided into two equal periods (pre- and post-infection by colorimetric method, using commercial kits. The dates were analyzed through the t Student's test. In the AST case, the comparison between partial means of infected and control groups did not show any statistical differences. In relation to ALT, the contrast of partial means to pre- and post-infection from infected goats group indicated significant differences (P<0.01.

  3. Caracterización fenotípica, productiva y reproductiva de la cabra blanca Criolla del “Filo Mayor” de la Sierra Madre del Sur en el estado de Guerrero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rubén Darío Martínez Rojero

    2013-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de hacer una caracterización fenotípica y de determinar parámetros productivos y reproductivos de la cabra blanca Criolla del “Filo Mayor” en la Sierra Madre del Sur, estado de Guerrero, se llevó a cabo el presente estudio en el municipio de Leonardo Bravo a 17o 39 ́N y 99o 50 ́O y en el Colegio Superior Agropecuario del Estado de Guerrero (CSAEGRO ubicado a 14.5 km de Iguala, Gro., a 18o 15 ́ N y 99o 39 ́ O. Los colores de pelo predominantes en las cabras fueron el blanco y el bayo o crema (94.8%; la presencia de cuernos fue común en machos y hembras y sólo un 7.4% de éstas no los presentó. Las cabras presentaron ubres esféricas (52.8% y alargadas (47.2%, mientras que los machos cabríos presentaron testículos lobulares (46.2% y bipartidos (53.8%. Predominaron cabras con perfil recto y orejas erectas (90.4%. El peso de los machos cabríos adultos fue de 68.0 ± 2.1 kg, con una altura a la cruz de 78.8 ± 3.7 cm y un perímetro torácico de 88.5 ± 1.5 cm. Las cabras adultas presentaron un peso de 43.0 ± 3.2 kg, una altura a la cruz de 68.8 ± 2.7 cm y un perímetro torácico de 80.7 ± 3.4 cm. La tasa de fertilidad e índice de prolificidad fueron de 61.4% y 1.6 ± 0.12 crías por parto, respectivamente, con un 8.7% de abortos. El peso al nacimiento de los cabritos (sin considerar sexo ni tipo de parto fue de 2.9 ± 0.13 kg; en tanto que el peso a los 100 d de edad fue de 14.3 ± 1.2 kg, con ganancias diarias de peso del nacimiento al destete de 159.0 ± 0.15 g. La producción de leche por día fue de 785.0 ± 35.9 g y la curva de lactancia registró un pico en las semanas 3 y 4 (800 g para después descender en forma constante hasta la semana 14 (400 g. La duración de la gestación fue de 168.6 ± 2.21 d, con un periodo parto-primer estro de 136.3 ± 30 d. La ocurrencia de ciclos estrales menores a 17 días fue nula, con una alta proporción de ciclos de entre 17 a 25 d (55.2% y mayores de 25 d (44

  4. Criolla latina, criolla paisa y criolla colombia, nuevos cultivares de papa criolla para el departamento de antioquia (colombia)

    OpenAIRE

    Rodríguez, Luis Ernesto

    2010-01-01

    Se evaluaron nueve clones de papa criolla durante dos semestres consecutivos en cuatro localidades del departamento de Antioquia (Colombia), a través de las siguientes variables agronómicas: potencial de rendimiento del tubérculo, rendimiento en el proceso de enlatado, gravedad específica, respuesta a Phytophthora infestans y estabilidad fenotípica. La estabilidad fenotípica fue medida por el procedimiento de rendimiento-estabilidad. La contribución de cada clon en la interacción genotipo-amb...

  5. Composición nutricional, consumo e índices de palatabilidad relativa de los frutos de tres acacias en la alimentación de ovejas y cabras

    OpenAIRE

    F Quiroz-Cardoso; S. Rojas-Hernández; J Olivares-Pérez; E Hernández-Castro; R. Jiménez-Guillén; A Córdova-Izquierdo; A Villa-Mancera; S Abdel-Fattah

    2015-01-01

    El objetivo fue determinar la composición nutricional de los frutos de Acacia farnesiana, Acacia macilenta y Acacia cochliacantha y medir en las cabras y las ovejas el consumo de frutos (CF), el índice de palatabilidad relativo (IP) y su correlación con la composición nutricional de los frutos. Se utilizaron 16 hembras: 8 ovejas F1 Dorper X Pelibuey de 18,5 ± 1,5 kg de peso vivo y 8 cabras Criollas de 20,6 ± 1,8 kg de peso vivo. Los animales fueron alojados en corrales individuales (1,0 x 1,2...

  6. Composición nutricional, consumo e índices de palatabilidad relativa de los frutos de tres acacias en la alimentación de ovejas y cabras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F Quiroz-Cardoso

    2015-01-01

    Full Text Available El objetivo fue determinar la composición nutricional de los frutos de Acacia farnesiana, Acacia macilenta y Acacia cochliacantha y medir en las cabras y las ovejas el consumo de frutos (CF, el índice de palatabilidad relativo (IP y su correlación con la composición nutricional de los frutos. Se utilizaron 16 hembras: 8 ovejas F1 Dorper X Pelibuey de 18,5 ± 1,5 kg de peso vivo y 8 cabras Criollas de 20,6 ± 1,8 kg de peso vivo. Los animales fueron alojados en corrales individuales (1,0 x 1,20 m y se les ofreció a libre acceso los frutos de las tres acacias y rastrojo de maíz (RM al mismo tiempo las 24 horas durante 15 días. El contenido de fibras detergentes ácida y neutra (P < 0,01, fenoles totales (FT y taninos condensados (TC (P < 0,01 fue diferente entre los frutos. Los frutos de A. farnesiana y A. cochliacantha fueron los más consumidos por las cabras (P < 0,01, y las ovejas consumieron más frutos de A. cochliacantha. En promedio el CF fue mayor en las cabras (P < 0,05, pero el IP fue mayor en las ovejas (P < 0,01. El CF y el IP tuvieron correlación positiva con el contenido de proteína (P < 0,01 y FT (P < 0,05 y negativa con el contenido de fibras detergentes ácida y neutra (P < 0,01. Se concluye que los frutos de A. farnesiana y A. cochliacantha tienen más valor alimenticio para ovejas y cabras por el menor contenido de fibras detergentes neutro y ácido y el mayor índice de palatabilidad observado.

  7. Intelectualidad criolla y nación en Cuba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Miguel GARCÍA MORA

    2010-02-01

    Full Text Available RESUMEN: En este artículo se analizan las interacciones entre las posiciones intelectuales de los autonomistas cubanos y su idea de la nacionalidad, y la utilización que de la "raza" hicieron los científicos criollos. En una primera parte, se estudian los debates en torno a los pobladores "ideales" con los que constituir una nación moderna y "civilizada", que alejara de Cuba el fantasma de la "africanización". La segunda parte del trabajo se centra en el análisis de la publicación cultural más importante del momento, como fue la Revista de Cuba (1877-1884. Una publicación al servicio de una ciencia criolla, en la que se expuso el concepto de nacionalidad y el proyecto político de los autonomistas, compartido por la mayoría de los científicos cubanos. Palabras Clave: Cuba, ciencia criolla, autonomismo, intelectuales, nacionalidad. ABSTRACT: This article analyzes the interactions between the Cuban Autonomists, their intellectual positions and their ideas about "nationality", and the use of the concept of "race" made by the Criollo scientists. The first part studies debates on the "ideal" settlers for the forming of a modern and "civilized" nation, which would remove the spectre of "Africanization" from Cuba. The second part of this work is focused on the analysis of the most important cultural review of the time, the Revista de Cuba (1877-1884. It was in this publi- cation —which acted as the voice of Criollo science— that the concept of nationality and the political project of the Autonomists, which was shared by most of the Cuban scientists, was expressed. Key words: Cuba, Criollo Science, Autonomism, Intellectuals, Nationality.

  8. Descripción del nido y huevos de la matraca serrana (Campylorhynchus gularis)

    OpenAIRE

    Adrián Ceja-Madrigal; Javier Salgado-Ortiz

    2013-01-01

    El nido y huevos de la matraca serrana (Campylorhynchus gularis) han permanecido como formalmente no descritos de acuerdo con algunos autores. Aquí, describimos las características físicas y las dimensiones promedio del nido y huevos de una población del Área Natural Protegida Cerro Punhuato en Morelia, Michoacán. Como parte de un estudio de su biología reproductiva, colectamos dos nidos de la matraca serrana durante la temporada reproductiva del año 2010, describiéndolos como similares en la...

  9. La Huerta de Cabra, paisaje roto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bartolomé Valle Buenestado

    2013-01-01

    Full Text Available La Huerta de Cabra es un referente ineludible de los paisajes y regadíos tradicionales del interior de la España meridional. Situadas en el contacto entre la campiña y la Subbética cordobesa, deben su existencia al importante caudal que brota de la surgencia kárstica (Fuente del Río que permite el riego del piedemonte (Huertas Altas y, aguas abajo, de la terraza aluvial del río Cabra (Huertas Bajas. De origen inmemorial aunque tuvieron gran esplendor en época árabe, se consolidaron en el siglo XVI. Desde entonces conformaron un vergel de geométricas explotaciones minifundistas y rico y variado policultivo, que abastecía de frutas y verduras a un amplio entorno, siendo su ameno paisaje glosado en la literatura y en la percepción de propios y extraños. La orientación productivista de los años sesenta del siglo XX las encauzó hacia la transformación e intensificación de las prácticas agrícolas, llegando a alcanzar su zénit de ingresos y rendimientos. Pero pronto acusaron la incapacidad para competir y adaptarse a los nuevos mercados, de ahí que en las últimas décadas hayan entrado en una dinámica que las hacen casi irreconocibles con respecto al pasado cercano. Las Huertas Altas han sido presa de una urbanización poco controlada, y las Huertas Bajas objeto del abandono y cautivas del monocultivo. La pérdida del patrimonio que ello ha supuesto es dolorosa e irreparable, y ambas son hoy un paisaje roto: las Huertas Altas por la pérdida del suelo rústico a favor de la ocupación urbana y las Huertas Bajas por la pérdida de su función de auténticas huertas.

  10. Caracterización Citogenética de Cinco Genotipos de Papa Criolla, Solanum phureja (Juz. et Buk.) Cytogenetic Characterization of Five "Criolla" Potato Genotypes, Solanum phureja (Juz. et Buk.)

    OpenAIRE

    Tiani Melissa Gómez Pulgarín; Juan Bautista López Ortiz; Rosana Pineda Tuirán; Leonardo Fabio Galindo López; Rafael Arango Isaza; Juan Gonzalo Morales Osorio

    2012-01-01

    Resumen. El cultivo de la papa ocupa el cuarto lugar en el mundo en importancia después del arroz, trigo y maíz. La papa criolla (Solanum phureja) posee características valiosas desde el punto de vista culinario y nutricional, por su alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y calidad de proteína. Colombia es un centro de diversidad y origen de papas criollas, lo que representa un enorme potencial de recurso genético para el fitomejoramiento. En la Universidad Nacional de Colombia se cons...

  11. EXPRESIÓN GUS EN EXPLANTES DE Solanum phureja (Juz. et. Buk Var. Criolla Colombia , TRANSFORMADOS CON Agrobacterium tumefaciens Gus Expression in Solanum phureja Explants (Juz. et. Buk Cultivar Criolla Colombia , Transformed with Agrobacterium tumefaciens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    IVÁN DARÍO BARRERO-FARFÁN

    Full Text Available La expresión transitoria y estable del gen gusA-intron en explantes internodales de papa criolla variedad Criolla Colombia cocultivados con Agrobacterium tumefaciens es reportada. Con el fin de determinar la susceptibilidad de esta variedad a la transformación mediada por A. tumefaciens, explantes internodales de Solanum phureja fueron infectados con la cepa LBA4404 de A. tumefaciens que contiene el plásmido pCAMBIA2301. Este plásmido contiene el gen ntpII que confiere resistencia a kanamicina y el gen reportero gusA-intron. La selección de los explantes potencialmente transgénicos fue realizada en medios con kanamicina. La eficiencia de transformación estable y transitoria fue calculada con base en la actividad GUS (ß-glucuronidasa, detectada por el ensayo histoquímico X-gluc. La expresión transitoria y estable del gen gusA-intron fue observada en células del explante más bien que en tejidos completos. Estos resultados demuestran que la papa criolla (S. phureja Juz. et. Buk variedad Criolla Colombia es susceptible a la infección por A. tumefaciens.The stable and transient expression of the gusA-intron reporter gene in internodal explants of "Papa Criolla" cultivar Criolla Colombia co-cultivated with Agrobacterium tumefaciens is reported. In order to determine the susceptibility of this cultivar to the A. tumefaciens-mediated transformation, internodal explants of Solanum phureja were infected by A. tumefaciens containing the vector pCAMBIA2301. This vector contains the kanamycin resistance gene ntpII and the reporter gene gusA-intron. The selection of potential transgenic explants was performed on kanamycin-containing media. The stable and transient transformation efficiency was calculated on the basis of the GUS (ß-glucuronidase activity, detected by the histochemical X-Gluc essay. Transient and stable expression of the gusA-intron gene is observed in explants cells rather than in whole tissues. Nonetheless, these results

  12. Caracterización citogenética de cinco genotipos de papa criolla, solanum phureja (juz. et buk.)

    OpenAIRE

    Gómez Pulgarín, Tiani Melissa; López Ortiz, Juan Bautista; Pineda Tuirán, Rosana; Galindo López, Leonardo Fabio; Arango Isaza, Rafael; Morales Osorio, Juan Gonzalo

    2012-01-01

    Resumen. El cultivo de la papa ocupa el cuarto lugar en el mundo en importancia después del arroz, trigo y maíz. La papa criolla (Solanum phureja) posee características valiosas desde el punto de vista culinario y nutricional, por su alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y calidad de proteína. Colombia es un centro de diversidad y origen de papas criollas, lo que representa un enorme potencial de recurso genético para el fitomejoramiento. En la Universidad Nacional de Colombia se cons...

  13. COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO DE VACAS CRIOLLAS CON AMAMANTAMIENTO RESTRINGIDO Y SINCRONIZACIÓN DEL ESTRO

    OpenAIRE

    Juan Prisciliano Zárate-Martínez; José Alejandro Ramírez-Godínez; Felipe Alonso Rodríguez-Almeida

    2010-01-01

    Los objetivos fueron conocer el comportamie nto reproductivo posparto de vacas criollas de rodeo con amamantamie nto restringido, la respuesta a la sincronización del estro con protocolos hormonales, los niveles séricos de progesterona y estradiol, la actividad ovárica y la tasa de concepción, con el empleo de inseminación artificial a tiempo fijo. En el Municipi o de Soto Maynes, Chihuahua, México durante el verano de 2008, se observó el comportamie nto de 27 vacas amamantando durante 95 día...

  14. Creación de un repositorio digital en la Biblioteca Pública de Cabra

    OpenAIRE

    Torralbo Espinosa, Visitación

    2016-01-01

    Proyecto para la creación de un repositorio digital con tecnología Omeka para la Biblioteca Pública de Cabra. Projecte per a la creació d'un repositori digital amb tecnologia Omeka per a la Biblioteca Pública de Cabra. Bachelor thesis for the Information and Communication Science program on Information and Documentation.

  15. La herencia criolla en la cultura actual. Lecturas coloniales en el ensayo moderno guatemalteco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Lorena Carrillo

    2005-01-01

    Full Text Available El presente artículo se propone analizar el papel de algunas obras literarias en la recreación histórica y cultural de Guatemala. Busca mostrar algunos vínculos intertextuales entre las mismas, así como evidenciar el peso de las tradiciones heredadas desde la dominación criolla colonial en la recreación histórica y literaria contemporánea y en sus formas de representación. El trabajo se basa en la relación entre dos de los ensayos más importantes de la segunda mitad del siglo XX, escritos desde una perspectiva crítica de izquierda: Guatemala, las líneas de su mano, de Luis Cardoza y Aragón y La patria del criollo, de Severo Martínez Peláez, con las dos obras más importantes del pensamiento criollo y la literatura colonial del país: la Recordación florida, de Francisco Antonio de Fuentes y Guzmán y la Rusticatio mexicana, de Rafael Landívar, representativas del pensamiento de las élites criollas.

  16. A indústria de calçados de Nova Serrana (MG

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wilson Suzigan

    2005-12-01

    Full Text Available On the basis of previous statistical work with data and information from RAIS - Relação Anual de Informações Sociais, characterizing the Nova Serrana shoe industry as a local production system, and the results of a field research work with visits and interviews in local firms and institutions, this paper studies the Nova Serrana local production system as a whole as well as its firms and supporting institutions. The objective is to bring empirical evidence to guide public policy and private actions with a view to upgrade the local system in two spheres: (1 productive and technological, and (2 institutional and organizational. With this purpose in mind, this paper first characterizes and describes the local system in terms of location, adjoining influenced areas, logistics, population and number of jobs, history and evolution, production structure, supporting institutions, and social, cultural and political contexts. Next, the paper characterizes local firms in terms of size, product development, trading system, cooperation between rival firms, interactions with suppliers, sources of information for product development and on market trends and production technologies, practices and policies with regard to quality, financing, and other aspects. Finally, the paper summarizes the most relevant issues for policy measures and private actions by local firms and institutions.

  17. Mejora genética participativa de la variedad criolla de frijol "Sacapobres"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodolfo Araya-Villalobos

    2006-01-01

    Full Text Available Agricultores experimentadores de la Región Brunca de Costa Rica solicitaron en el año 1999, al Programa de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria en frijol (PITTA Frijol, la mejora genética de la variedad criolla Sacapobres, una de las principales variedades criollas de la Región Brunca, que posee precocidad (60 días a cosecha, superando en más de diez días a la variedad mejorada más precoz y alto potencial de rendimiento en grano (no había podido ser sustituida por las variedades mejoradas en sus campos de producción, pero de alta emisión de guías y acame. En el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT y la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano, se efectuaron hibridaciones con esta variedad criolla. La selección de los materiales segregantes se inició en los años 2000 y 2001, en Costa Rica y se basó en la metodología de fitomejoramiento participativo (FP. Los sitios de selección fueron fincas de agricultores y una estación experimental. El principal criterio empleado por los agricultores fue la arquitectura erecta (ausencia o poca emisión de guías y sin acame para facilitar el tránsito por el terreno en las labores de deshierba y fumigación, seguido del tipo, tamaño y color de grano e incidencia de patógenos. Se seleccionaron, en el año 2005, dos líneas promisorias, que pasarán a la etapa de validación. Se describe la estrategia de selección en FP, la genealogía de los progenitores empleados y se concluye sobre el futuro mejoramiento de Sacapobres

  18. Caracterización Citogenética de Cinco Genotipos de Papa Criolla, Solanum phureja (Juz. et Buk. Cytogenetic Characterization of Five "Criolla" Potato Genotypes, Solanum phureja (Juz. et Buk.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tiani Melissa Gómez Pulgarín

    2012-06-01

    Full Text Available Resumen. El cultivo de la papa ocupa el cuarto lugar en el mundo en importancia después del arroz, trigo y maíz. La papa criolla (Solanum phureja posee características valiosas desde el punto de vista culinario y nutricional, por su alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y calidad de proteína. Colombia es un centro de diversidad y origen de papas criollas, lo que representa un enorme potencial de recurso genético para el fitomejoramiento. En la Universidad Nacional de Colombia se conserva el banco de germoplasma de papas criollas de Colombia. El estudio de los cariotipos es importante para entender las bases genéticas que apoyan los cruces que se realizan en los programas de mejoramiento. A pesar de la importancia de este recurso, la caracterización de los cariotipos de las accesiones no ha sido realizada completamente. En este estudio se caracterizaron dos materiales de la colección de S. phureja y tres provenientes de la F1 del cruce de un genotipo resistente y otro susceptible a la enfermedad conocida como gota de la papa. El análisis comparativo permitió identificar diferencias en la morfología celular, dos niveles de ploidía (diploide y triploide, con dos variaciones aneugénicas (hipodiploide y trisomía doble y cuatro números cromosómicos (18, 24, 26 y 36 para los cinco genotipos evaluados.Abstract. Potato crop is forth in importance worldwide after rice, wheat, and corn. Diploid potato cv. Criolla (Solanum phureja shows highly desired culinary and nutritional characteristics, such as vitamins, minerals, fiber and protein quality. Colombia is a diversity and origin center of diploid potatoes cv. Criolla, which represents an enormous genetic resource potential for plant breeding. At Universidad Nacional de Colombia the potato "criollas" germplasm bank is mantained. Karyotype analysis is important for understanding genetic basis of plant breeding. Despite the importance of this resource karyotype analysis of this

  19. Estudio del empleo de coagulantes vegetales en la elaboración de quesos de cabra

    OpenAIRE

    García Alcaraz, Víctor

    2015-01-01

    Tesis por compendio de publicaciones En esta Memoria de Tesis Doctoral, una vez analizadas las diferentes estrategias que actualmente se aplican para la mejora de la calidad de los productos derivados de la leche de cabra, se realizaron cuatro estudios para desarrollar un queso de cabra con coagulante vegetal. En el primero de ellos, se compararon cuatro tipos de queso fresco (elaborados con cuajo, coagulante microbiano y dos variedades de coagulante vegetal). Los resultados indicaron que ...

  20. Estudios orientados a la transformación de papa criolla (Solanum Phureja) mediada por Agrobacterium tumefaciens

    OpenAIRE

    Chaparro Giraldo Alejandro; Carvajal Bernal Diana Angélica

    2004-01-01

    La papa criolla (Solanum phureja Juz. et Buk) es un importante recurso genético colombiano. Fue excluida del Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos de la FAO, y siendo Colombia el principal país que la explota comercialmente y que ha desarrollado un cultivar mejorado tradicionalmente conocido como “Yema de Huevo”, las posibilidades de explotación de este recurso son importantes. Este cultivar presenta problemas de enfermedades y plagas, en particular es atacado por Tecia solan...

  1. Piroxicam y cambios ováricos de cabras adultas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafaela Segundo Pérez

    2016-01-01

    Full Text Available La función de los ovarios puede alterarse por inhibidores de la enzima ciclooxigenasa (COX. La aplicación de piroxicam, antiinflamatorio no esteroideo e inhibidor de COX es de amplio uso veterinario (AINE y puede alterar la función de los ovarios. El objetivo de esta investigación fue evaluar los cambios extra e intraováricos en cabras adultas en respuesta a piroxicam. En seis cabras adultas de entre 35 y 40 kg de peso vivo, se sincronizaron estros y ovulación, mediante la colocación de CIDR (dispositivo intravaginal de liberación controlada de P4 durante 11 días, al retirar el CIDR se aplicaron prostaglandinas F2α y 400 UI de eCG (inducción de la ovulación. Antes (24 h, de la inducción de ovulación al grupo testigo y tratado (n=3 se les hicieron cuatro aplicaciones intramusculares de un ml de solución salina o piroxicam (1.5 mg-1 kg de peso vivo con intervalo de 24 h. Posterior a la primera aplicación de piroxicam (144 h se extrajeron los ovarios. Se colectaron muestras sanguíneas cada 24 h; desde 48 h antes de la inducción de la ovulación y, hasta la ovariectomía. En ovario derecho e izquierdo se cuantificó el número y tamaño de folículos y cuerpos lúteos superficiales. En 16 cortes histológicos de cada ovario, se evaluaron las mismas estructuras con localización intraovárica. En suero sanguíneo se determinó la concentración sérica de progesterona (P4 y estradiol (E2. En los datos de folículos y CL se realizó la prueba de suma de rangos de Wilcoxon. Mientras que, P4 y E2 se analizaron utilizando modelos para datos con medidas repetidas (modelos mixtos lineales, los cuales fueron ajustados usando el programa estadísto R. La significancia en los resultados se consideró con α< 0.05. La aplicación de piroxicam disminuyó el número de folículos intraováricos (P< 0.0001 y el de CL intraováricos en desarrollo (P=0.04. Los niveles de P4 y E2 no se modificaron por aplicación de piroxicam (P=0.2, aunque, P4

  2. DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE TIPO SUNDAE SABOR MARACUJA FEITO A PARTIR DE LEITE DE CABRA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tatiane F. Araújo,

    2012-02-01

    Full Text Available O objetivo desse estudo foi verificar a viabilidade do leite de cabra na fabricação de iogurte como alternativa ao consumo de derivados lácteos fabricados com este leite. Foram fabricados dois iogurtes, variando-se a matéria láctea base: leite de cabra e leite de vaca. Os dois tipos de iogurtes foram fabricados em três bateladas, em ocasiões diferentes. As variáveis avaliadas foram: pH, acidez titulável (% de ácido lático, gordura e perfil de textura (firmeza, mastigabilidade, coesividade e gomosidade. Na análise sensorial, os testes de aceitação foram realizados em duas sessões, nas quais se avaliou a impressão global das amostras. Na primeira sessão os provadores (n=50 avaliaram as amostras codificadas com números de três dígitos aleatórios (teste cego, ou seja, os mesmos não tinham informação a respeito do iogurte que estavam avaliando; na segunda sessão, a amostra foi servida com a informação (iogurte de leite de cabra. Os dados foram avaliados estatisticamente utilizando-se análise de variância (ANOVA. Para comparação de médias utilizou-se o teste de Tukey. As análises físico-químicas demonstraram alta similaridade nas variáveis avaliadas entre os iogurtes feitos com leite de cabra e leite de vaca. No entanto, o iogurte de leite de vaca apresentou maior teor de gordura (p<0,05. Ambos os iogurtes apresentaram perfil de textura similar. A análise sensorial indicou a mesma aceitação para os dois tipos de iogurtes. A informação «feito com leite de cabra» não influenciou na aceitação do respectivo iogurte. Conclui-se que a produção de iogurte tipo sundae sabor maracujá constitui uma alternativa viável para a colocação no mercado de produtos lácteos fermentados derivados do leite de cabra.

  3. Diagnosis and evaluation of the environmental interference in the nascent and streams due to the passing of the Bolivia-Mato Grosso pipeline in the Serrana Province; Diagnostico e avaliacao das interferencias ambientais nas nascentes e corregos da Provincia Serrana, decorrentes da passagem do gasoduto Bolivia-Mato Grosso

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Durao, Alaide M. [Universidade Estadual de Mato Grosso, Cuiaba, MT (Brazil); Durao, Claudia V.M. [Bio-Geo Consultoria Ambiental, Belo Horizonte, MG (Brazil)

    2003-07-01

    The investigated area involves the Pipeline Row of Bolivia Mato-Grosso, inserted in the South-center of The Serrana Province (Almeida, 1964). The south-center section of Serrana Province is a water divisor from those that leaks west directly to Paraguay River from the waters that leaks on the east side to Pantanal. This work has as main subject, to diagnose and to value the environmental impacts that occurred and can occur in the future on the brooks and springs where there were Pipeline Bolivia Mato-Grosso interference on its crossing at the Serrana area, in Caceres municipality. The springs monitor were done during 18 months (march, 2001 to September, 2001), during and after the ending of the works, including different climates and hydrologic conditions, making it possible to diagnose and to value the draining behavior on the drought and on the overflow epoch. So, we believe that the knowledge about the interferences, risks and alterations that reflects on the fluvial duct of the sub-basin that drains the Serrana Province and leaks to Paraguay River may be contributing indirectly or directly to the Pantanal conservation. (author)

  4. Estudios orientados a la transformación de papa criolla (Solanum Phureja mediada por Agrobacterium tumefaciens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chaparro Giraldo Alejandro

    2004-12-01

    Full Text Available La papa criolla (Solanum phureja Juz. et Buk es un importante recurso genético colombiano. Fue excluida del Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos de la FAO, y siendo Colombia el principal país que la explota comercialmente y que ha desarrollado un cultivar mejorado tradicionalmente conocido como “Yema de Huevo”, las posibilidades de explotación de este recurso son importantes. Este cultivar presenta problemas de enfermedades y plagas, en particular es atacado por Tecia solanivora y Premnotrypes vorax llegando a afectar hasta el 50% del
    cultivo; no se han registrado genes de resistencia al insecto en el pool genético de la especie, por lo que la aplicación de estrategias de ingeniería genética podría mejorar la resistencia a plagas. El propósito de este trabajo fue investigar las condiciones para el establecimiento in vitro,
    micropropagación y regeneración de papa criolla, y establecer una serie de parámetros críticos para la transformación genética de Solanum phureja mediada por Agrobacterium tumefaciens. Con este propósito, se utilizó un vector de transformación con el plásmido pNOV022 conteniendo una construcción quimérica con los genes mirl2 (codifica para un inhibidor de proteasas y pmi (codifica para fosfomanosa isomerasa. La introducción in vitro de material de papa criolla cultivado en invernadero fue efectiva mediante el uso de alcohol al 70% por un minuto e hipoclorito de sodio al 1,4% por diez minutos. Utilizando el medio de regeneración desarrollado por el Centro Internacional de la Papa se estandarizó un medio de regeneración para explantes de entrenudos (MS + 2 mg/l ZR + 0,02 mg/l AG3 + 0,02 mg/l ANA, obteniéndose 46% de regeneración en explantes cultivados en frascos con tapones de gasa-algodón; la diferenciación
    de brotes se inició hacia la quinta semana, pero su mayor producción fue entre la décima y doceava semana. Las condiciones de cocultivo con A

  5. Caracterización del sacrificio de corderos de pelo a partir de cruces con razas criollas colombianas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    William Albarracín H.

    2013-03-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar el efecto genético del cruce de corderos Dorper con razas criollas colombianas, tiempo de ayuno y aturdimiento sobre los rendimientos del sacrificio; niveles de glucosa como medida de estrés y pH como calidad de la canal. Materiales y métodos. Se emplearon 60 corderos raza Dorper X criollo criados en pastoreo y semi-estabulación con 10 semanas de edad. Se aplicaron 3 tiempos de ayuno (6, 12 y 18 horas y 2 métodos de aturdimiento (electronarcosis y perno cautivo penetrante, evaluando los rendimientos de canal por pesaje de canales; glucosa en muestras antemortem y postmortem. Resultados. Los resultados obtenidos mostraron que el efecto combinado de ayuno y sistema de cría influencian los rendimientos de canal y subproductos. A tiempos prolongados de ayuno se aumenta la concentración de glucosa en sangre, aunque el tiempo de ayuno incide sobre el pH último. El efecto del aturdimiento, solo se presenta en el cambio de pH durante 24 horas, siendo un efecto de estimulación eléctrica por parte de la electronarcosis. Los animales de raza Dorper x criollo criados en sistema de pastoreo, presentaron mejores rendimientos en canal, pero menores porcentajes de vísceras blancas y rojas. Conclusiones. El porcentaje medio de rendimiento en canal es similar a los presentados en razas puras Dorper siendo viable y comparable este tipo de cruce.

  6. New species of Temnocephala Blanchard (Platyhelminthes, Temnocephalida ectosymbiont on Aegla serrana Buckup & Rossi (Crustacea, Anomura from southern Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Felipe Ribeiro Amato

    2003-09-01

    Full Text Available A new species of the genus Temnocephala Blanchard, 1849 is described from southern Brazil, ectosymbiont on Aegla serrana Buckup & Rossi, 1977, an anomuran crustacean, collected in a creek and a reservoir of the highlands in the State of Rio Grande do Sul. All crustaceans examined were positive for this species of Temnocephala and carried eggs in different regions of the ventral side: perioral area, pleural strips, esternal plates, pereiopods and chelipods; to a lesser extent in the dorsal side of the cephalothorax and dorsal side of the uropods; as well as adult and young specimens. The most distinctive characters of the new species are: 1 cyanophilous glands forming an irregular-shaped, grape-like, bunch of approximately 10-15 cells, deeply staining with hematoxylin; 2 shape and size of the cirrus and its introvert section; 3 number, size and distribution of the rhabdite glands and 4 shape and position of the post tentacular, 'excretory' syncytial plates, with the off-centered nephridiopore.

  7. Proceso de elaboración de yogur deslactosado de leche de cabra Processo para elaboração de iogurte deslactosado de leite de cabra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Virginia Antonieta Rodriguez

    2008-12-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue desarrollar un proceso para la elaboración de yogur deslactosado de leche de cabra, realizando en forma simultánea la hidrólisis de la lactosa y la fermentación. Se utilizaron tres dosis de una β-galactosidasa ácida de origen fúngico (Aspergillus oryzae: 1253, 2506 y 3759 unidades/L, usando como referente una muestra sin enzima. Luego de una incubación de 5 horas a 38 °C y posterior conservación durante 24 horas a 4 °C, se determinaron las concentraciones de glucosa, galactosa, lactosa, pH y acidez titulable. Teniendo en cuenta una concentración de lactosa en leche de 4,42 g.100 mL-1, el mayor porcentaje de hidrólisis obtenido en el yogur (82,6%, p O objetivo deste trabalho foi desenvolver um processo para a elaboração de iogurte deslactosado de leite de cabra, realizando de forma simultânea a hidrólise da lactose e a fermentação. Utilizaram-se três doses de uma β-galactosidase ácida de origem fúngica (Aspergillus oryzae: 1253, 2506 e 3759 unidades/L, usando como referente uma amostra sem enzima. Após uma incubação de 5 horas a 38 °C e posterior conservação durante 24 horas a 4 °C, determinaram-se as concentrações de glicose, galactose, lactose, pH e acidez titulável. Considerando uma concentração de lactose em leite de 4,42 g.100 mL-1, a maior porcentagem de hidrólise obtida no iogurte (82,6%, p < 0,0001 foi conseguida com 2506 unidades/L de enzima, enquanto que sem o agregado de enzima a porcentagem foi de 48,5%. Conclui-se que o processo utilizado permitiria, somente numa etapa, a elaboração de um iogurte que além de ter as propriedades hipoalergênicas e nutricionais próprias do leite de cabra, por seu baixo conteúdo de lactose, se converteria num alimento de características funcionais de grande utilidade para aquelas pessoas que padecem intolerância ao açúcar do leite.

  8. Achados bioquímicos, eletrolíticos e hormonais de cabras acometidas com toxemia da prenhez

    OpenAIRE

    Rodolfo J.C. Souto; José Augusto B. Afonso; Carla L. Mendonça; Cleyton C.D. Carvalho; Alonso P. Silva Filho; Jobson F.P. Cajueiro; Elizabeth H.F. Lima; Pierre C. Soares

    2013-01-01

    A abrangência dos estudos sobre a toxemia da prenhez (TP) tem sido constante e inovadora em alguns conceitos, porém o estudo dos casos clínicos naturais em cabras é inexistente no Brasil. Diante disso, realizou-se análise das alterações clínicas, do perfil bioquímico, eletrolítico e hormonal com o objetivo de compreender a fisiopatogenia da enfermidade. Foram avaliadas 22 cabras atendidas na Clínica de Bovinos, Campus Garanhuns/UFRPE, diagnosticadas com TP, no período de 2007 a 2012. Realizou...

  9. Características del ciclo estral, desarrollo embrionario y determinación de la tasa de preñez en yeguas criollas colombianas

    OpenAIRE

    Paredes Higuera, María del Pilar

    2013-01-01

    Para contribuir al establecimiento de valores de referencia durante el ciclo estral (CE) y la gestación temprana en yeguas Criollas colombianas (CC), se realizó seguimiento de la dinámica folicular y del diámetro del cuerpo lúteo (CL) durante dos CE consecutivos por medio de ultrasonografía (US) transrectal diariamente. Se emplearon 30 yeguas entre 4 a 14 años de edad, ubicadas en Pereira (Colombia). Además se tomaron muestras de sangre cada 48 horas durante un CE para cuantifi...

  10. La producción de cabras en la cañada de Huamuxtitlán, estado de Guerrero.

    OpenAIRE

    Melchor García, Juan

    2014-01-01

    Se caracterizó el sistema de producción y el tipo de cabras en la Cañada de Huamuxtitlán en la Montaña de Guerrero. Se realizaron 70 entrevistas con un cuestionario en el que se registró información de la familia, tierra, cultivos, prácticas de manejo y la comercialización. Para la caracterización de las cabras se midieron 263 cabras adultas. Se registró el sexo, raza, edad, caracteres externos y 18 variables zoométricas. La información del sistema de producción y de las cabras se analizó med...

  11. Aquisição de imunidade passiva em cabritos alimentados com colostro de cabras com e sem mastite

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.F. Alcindo

    2016-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a transferência de imunidade passiva de cabras, que pariram com mastite, para seus respectivos cabritos. Os animais foram distribuídos em dois grupos, a saber: grupo 1 (GI, constituído por cabritos, filhos de cabras sem isolamento microbiológico em ambas as glândulas mamárias, e grupo 2 (GII, composto por cabritos, filhos de cabras com resultado positivo à lactocultura, em pelo menos uma das glândulas mamárias. Foram coletadas amostras de colostro e sangue à parição, bem como às 24 e às 48 horas após o parto/nascimento. O diagnóstico e o monitoramento da mastite nos animais foram realizados por meio do California Mastitis Test (CMT, contagem de células somáticas e isolamento microbiológico. A proteína total foi mensurada pelo método do biureto, e as concentrações de imunoglobulina A (IgA, imunoglobulina G (IgG, transferrina, albumina e haptoglobina por meio da eletrofoerese em gel de poliacrilamida contendo dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE. Os agentes mais isolados na cultura microbiológica foram os Staphylococcus coagulase negativa. Não houve diferença significativa (P<0,05 entre os valores médios de imunoglobulina G (IgG nos cabritos provenientes de cabras com mastite quando comparados aos recém-nascidos oriundos de cabras livres de infecções intramamárias. Da mesma forma, a atividade de gamaglutamiltransferase (GGT não mostrou diferença entre os grupos em todos os momentos avaliados. A ingestão de colostro decorrente de cabras com mastite não causou falha na transferência de imunidade passiva nos respectivos conceptos.

  12. Iogurte probiótico produzido com leite de cabra suplementado com Bifidobacterium spp

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    V Mazochi

    2010-12-01

    Full Text Available Avaliaram-se iogurtes de leite de cabra contendo ou não Bifidobacterium longum, B. breve, B. pseudolongum ou B. bifidum, adicionados ou não de aroma de morango. Os dados obtidos nas análises higiênico-sanitárias e físico-químicas foram dentro dos valores exigidos pela legislação brasileira; apenas o valor encontrado para lactose esteve abaixo do recomendado. Quanto às bactérias do iogurte, não houve diferença na contagem de Streptococcus salivarius subsp. thermophilus durante a estocagem, e não foi detectado Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus nas diluições utilizadas. A enumeração de Bifidobacterium spp. manteve-se entre 10(6 e 10(8UFC/mL e não diferiu entre as espécies ao longo do tempo. Considerando-se a adição ou não de aroma, a análise das variáveis tempo e aroma não mostrou diferença estatística. A contagem entre os Bifidobacterium spp. demonstrou que nenhum microrganismo apresentou um comportamento superior a outro. Na análise sensorial, as amostras de iogurtes adicionados ou não de Bifidobacterium spp. e adicionados de aroma de morango não apresentaram diferenças entre si. O estudo mostrou ser possível a elaboração de iogurte de leite de cabra adicionado de Bifidobacterium spp. e de aroma de morango com qualidade assegurada, potencial para uso probiótico e boa aceitação pelo consumidor.

  13. Nutritional and therapeutic use of goat milk/ Uso nutricional e terapêutico do leite de cabra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Horaci Jaqueline Silva de Souza Ribeiro

    2001-05-01

    Full Text Available This literature review had as objectives to describe the goats milk composition and its utilization in human feed. Due its good nutritional value, good digestibility and acceptability, and a low allergenic potential, the goat’s milk has been recommended for children, elderly and convalescent persons. However, it cannot be recommended to every child allergic to cow’s milk, because in some cases, serious threat to life can also occur with goat’s milk.Esta revisão de literatura teve como objetivo descrever a composição e a utilização do leite de cabra na alimentação humana. Por seu alto valor nutricional, boa digestibilidade, boa aceitação e um baixo potencial alergênico, o leite de cabra tem sido recomendado para crianças, pessoas idosas e convalescentes. Porém, o leite de cabra não pode ser recomendado indistintamente para todas as crianças alérgicas ao leite de vaca, pois a sua utilização pode causar, em alguns casos, sérios danos à saúde das mesmas.

  14. Producción de carne bovina de calidad diferenciada en el marco de un programa de conservación de la raza Serrana de Teruel

    OpenAIRE

    Sanz Pascua, María Albina; Albertí Lasalle, Pere; Blasco Pérez, Isabel; Ripoll García, Guillermo; Bernués Jal, Alberto; Zaragoza, Pilar; Rodellar Penella, Clementina; Sanz Fernández, Arianne; Martín Burriel, Inmaculada; Olaizola Tolosana, Ana; Alvarez Rodríguez, Javier; Fuentes, Santiago; Picot Castro, Ana; Congost Luengo, Salvador; Quintín, Francisco J.

    2012-01-01

    La Serrana de Teruel es una raza bovina en peligro de extinción, criada tradicionalmente en áreas montañosas del Sur de Aragón (España). Con objeto de recuperar la raza, se realizó la caracterización morfológica, zootécnica y genética de la población existente. La raza presentó un grado medio-alto de armonía y homogeneidad, siendo la mayoría de individuos de perfil recto, eumétricos y sublongilíneos, aunque de menor tamaño al observado en otras razas filogenéticamente próximas. Los e...

  15. Analisis geométrico y legal de la traza de "La Trochita" patrimonio histórico y cultural de la Comarca Serrana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alicia M. Campo

    2011-06-01

    Full Text Available La recuperación de la traza original del ramal ferroviario "La Trochita", es un trabajo realizado en colaboración con el municipio de Tornquist. Este tren de trocha angosta unía a lo largo de 18 km, la actual estación de Sierra de la Ventana con el Club Hotel de la Ventana. El hotel, de renombre internacional, fue construido a principios del siglo XX. En la actualidad sólo quedan sus ruinas, que junto con los puentes, alcantarillas, terraplenes y desmontes, construidos sobre la traza del tren, conforman parte de la historia local de la Comarca Serrana. Esta denominación se utiliza para identificar en el Sur de la provincia de Buenos Aires a una pujante área turística en el Sistema de Ventania entre los 38° 4´ y 38° 8´ latitud Sur y los 61°47´ y 61°56´ longitud Oeste, en la cual se encuentran comprendidas las localidades de Sierra de la Ventana y Villa Ventana pertenecientes al partido de Tornquist. El objetivo general del trabajo fue la recuperación de la traza original con el objeto de realizar un paseo temático. Para ello se realizó la búsqueda y análisis de antecedentes gráficos y analíticos, se efectuaron relevamientos y replanteos en campaña. El objetivo específico es el estudio del dominio de las tierras afectadas por la traza. Este proyecto contribuye a la toma de conciencia, de gran parte de la comunidad serrana, sobre el valor de su propio patrimonio y la necesidad de su preservación, para instaurar nuevas fuentes de turismo en la región.The recovering of "La Trochita" original railway trail is a joint project with the City Hall of Tornquist. The current train station of Sierra de la Ventana and Club Hotel de la Ventana were communicated through the 18 km narrow railway trail. The Club Hotel de la Ventana, a former world-wide known hotel, was built in the early XX century. Today the ruins of the hotel are part of the local history of the Comarca Serrana, along with the bridges, sewer systems, embankments - all

  16. Variación anual en la actividad de anidación y productividad de la cotorra serrana occidental (Rhynchopsitta pachyrhyncha)

    OpenAIRE

    Tiberio César Monterrubio Rico; Ernesto Enkerlin HOEFLICH

    2004-01-01

    Se estudió la variación anual en actividad reproductiva y los niveles de productividad y éxito de anidación de la cotorra serrana occidental (Rhynchopsitta pachyrhyncha) en un periodo de cinco años (1997 a 2001) en cinco áreas de anidación en la Sierra Madre Occidental en México. Se corroboró que las dos principales áreas de anidación históricas continúan siendo las más importantes para la reproducción de la especie. Se observaron 491 parejas y se evaluó el desempeño reproductivo en 162 nidos...

  17. Origen, desarrollo, y descripción de los tipos de gallina "criolla" existentes en varios municipio del Valle del Cauca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Muñoz F. Jaime E.

    1990-06-01

    Full Text Available Se plantean argumentos que respaldan la hipótesis de la existencia de la gallina doméstica en América del Sur antes de su descubrimiento. Con el establecimiento de colonias se introdujeron tipos europeos para el consumo de parte de la población. Se explica cómo se generó tecnología apropiada, produciéndose excedentes para exportar antes de 1950. Se comenta el fuerte cambio que sufre la gallina cultura en el Siglo XX con las primeras importaciones, creándose así una dependencia tecnológica. Se describen 11 tipos de gallina "criolla" que existen en el valle del Cauca, y se mencionan algunos ajustes fisiológicos y anatómicos que favorecen un mejor comportamiento de la gallina "criolla"; se discuten y proponen elementos para la creación de un banco de germoplasma con estas aves.There are arguments that favorate the hypotesis that the domestic hen lived in South America before its discovery. There was introduction of European types when the colonies settled. Through apropiate technology there was enough product for exports before 1950. Because of the first imports there was a strong change for the poultry production in the XX Century because of that a technological dependence was introduced. There are 11 diferent types of country hens in the Cauca Valley. Some phisiological and anatomical adjustements help a better development of the country hen in Colombia. This study proposes some elements to create a bank of germplasm with country hens.

  18. Teste de tetrazólio para avaliação da qualidade fisiológica em sementes de Goiabeira-serrana (Acca sellowiana O. Berg Burret)

    OpenAIRE

    Marcelo Benevenga Sarmento; Ana Carolina Silveira da Silva; Francisco Amaral Villela; Karine Louise dos Santos; Letícia Cantiliano Perez de Mattos

    2013-01-01

    A goiabeira-serrana, espécie frutífera nativa do Sul do Brasil, vem mostrando- se promissora em termos ecológicos e comerciais. O trabalho objetivou avaliar a qualidade fisiológica de dois lotes de sementes de goiabeira-serrana por meio do teste de tetrazólio. O experimento foi dividido em duas etapas. Na primeira, os lotes foram submetidos aos testes de germinação, índice de velocidade de germinação, tempo médio de germinação, emergência em casa de vegetação, índice de velocidade de emergênc...

  19. La cepa de yogur en leche de vaca y cabra como suplemento en corderos de levante

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nubia E. Flechas-F.

    2011-02-01

    Full Text Available La  obtención de  productos pecuarios  inocuos para la salud humana cobra cada vez más fuerza. Por esta razón surge la tendencia al empleo de probióticos  que  administrados  a  los  animales provocan  efectos  benéficos  mediante modificaciones en  la población microbiana de su tracto digestivo. Se realizó un estudio con 25 corderos en etapa de  levante, con el  fin de evaluar el  efecto  de  el  uso  de  la  cepa  de  yogur (Lactobacillus  bulgaricus  y  Streptococcus thermophylus  preparado  en  leche  de  vaca  y leche de cabra sobre el crecimiento y  la ganancia de peso, con una duración de 30 días, la dieta estuvo  conformada  por  forraje  a  voluntad  y suplementación  con maíz  y  concentrado.  Los tratamientos  fueron:  yogur a base de  leche de vaca, dosis de 10 y 20 cm3; yogur a base de  leche de cabra, dosis 10 y 20 cm3 y control agua como placebo, 10 cm3. Se suministro  la cepa cada 3 días  y  se  pesaron  los  animales  una  vez  por semana, se realizó química sanguínea al inicio y al  final del ensayo. El peso para  los diferentes

  20. DESENVOLVIMENTO DE LEITE DE CABRA FERMENTADO PREBIÓTICO COM BAIXO TEOR DE LACTOSE ADICIONADO DE β- CICLODEXTRINA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Danielle Barros Cenachi

    2012-10-01

    Full Text Available Os consumidores, atualmente, estão interessados em alimentos que, além de nutrir, possam trazer benefícios à saúde. O leite de cabra e seus derivados apresentam um importante papel como fonte de cálcio, gordura de elevada digestibilidade, proteína de alto valor biológico e hipoalergenicidade. Atendendo à demanda por derivados láteos saudáveis, um laticínio de pequeno porte de Coronel Pacheco tem fabricado leite de cabra fermentado natural, enfrentando, contudo, sérias dificuldades na coagulação do leite de seu rebanho: o produto formava uma coalhada muito tênue e fluida; outra dificuldade enfrentada era o sabor "caprino" característico do leite de cabra que diminuía a aceitabilidade do leite fermentado entre seus consumidores. Desse modo, visando solucionar a dificuldade de coagulação desse derivado lácteo, o presente trabalho teve como objetivo otimizar o processo de fabricação de leite de cabra fermentado natural para esse laticínio. Foram testados diferentes tratamentos a fim de tornar a coalhada formada pela coagulação do leite de cabra mais consistente e melhorar a aceitabilidade sensorial do produto obtido. A partir de testes preliminares e da caracterização físico-química e microbiológica da matéria-prima, foram desenvolvidas duas formulações de leite de cabra fermentado concentrado: uma adicionada apenas de inulina, e outra de inulina, β-ciclodextrina e lactase; também foi realizada caracterização físico-química e microbiológica das formulações desenvolvidas e avaliada a aceitabilidade sensorial dessas formulações em relação ao sabor, aroma, textura e impressão global empregando escala hedônica de nove pontos. A pós-acidificação e a contagem de bactérias láticas viáveis das formulações foram acompanhadas por 30 dias. Observou-se que o processo de concentração por evaporação e adição de inulina foi eficiente para tornar mais consistente a coalhada produzida. Verificou-se tamb

  1. Utilización de enzimas fibrolíticas en cabras lecheras. Evaluación de su actividad y características fermentativas in vitro

    OpenAIRE

    González García, Eliel

    2004-01-01

    En una serie de experiencias in vivo e in vitro, se evaluaron los efectos de la suplementación con enzimas fibrolíticas a la ración de cabras lecheras. En la experiencia de lactación (Exp.1) se estudió, mediante un diseño 'crossover' con 24 cabras Murciano-Granadinas a mediados de lactación y distribuidas en dos tratamientos (Control: sin suplementación, CON, n = 12; y Promote : suplementadas con enzimas fibrolíticas a 0.47 mL/kg de MS en el concentrado, PRO, n = 12), el comportamiento de los...

  2. Producción de RNI en cultivo de células mononucleares de cabras vacunadas con Rev-1 de Brucilla

    OpenAIRE

    Ortega-Sánchez, José L.(1), Martínez-Romero, Aurora(1), Hernández-Salgado, José R.(1),; Aurora Martínez-Romero; José R. Hernández-Salgado; Rafael Rodríguez-Martínez; Jesús Vásquez-Arroyo; Pedro A. Robles-Trillo

    2008-01-01

    La brucelosis es una zoonosis antigua que permanece endémica en la mayoría de las ciudades del mundo. La acidificación de los nitritos (NO2 -) permite la producción no enzimática de óxido nítrico. El objetivo de este estudio fue determinar la respuesta inmunológica celular mediante la producción de intermediarios reactivos de nitrógeno por las células mononucleares en cabras vacunadas con la cepa mutante de Brucella melitensis Rev-1. Se seleccionaron 10 cabras raza sannen, de 3-4 meses de eda...

  3. Producción de RNI en cultivo de células mononucleares de cabras vacunadas con Rev-1 de Brucilla

    OpenAIRE

    Ortega-Sánchez, José L.(1), Martínez-Romero, Aurora(1), Hernández-Salgado, José R.(1),; Rodríguez-Martínez, Rafael; Vásquez-Arroyo, Jesús; Robles-Trillo, Pedro

    2008-01-01

    La brucelosis es una zoonosis antigua que permanece endémica en lamayoría de las ciudades del mundo. La acidificación de los nitritos (NO2 -) permite la producción no enzimática de óxido nítrico. El objetivo de este estudio fue determinar la respuesta inmunológica celular mediante la producción de intermediarios reactivos de nitrógeno por las células mononucleares en cabras vacunadas con la cepa mutante de Brucella melitensis Rev-1. Se seleccionaron 10 cabras raza sannen, de 3-4 meses de edad...

  4. QUALIDADE DO CARVÃO VEGETAL PARA O CONSUMO DOMÉSTICO COMERCIALIZADO NA REGIÃO SERRANA SUL DE SANTA CATARINA1

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha Andreia Brand

    2015-12-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo averiguar a qualidade do carvão vegetal para consumo doméstico, comercializado na região Serrana Sul de Santa Catarina. Foram coletadas 12 marcas de carvão na região da Associação dos Municípios da Região Serrana (AMURES e Curitibanos. Foram descritas e analisadas as características gerais das embalagens e determinadas as propriedades físicas e energéticas de cada uma das marcas. As propriedades analisadas foram: densidade relativa aparente, teor de umidade, poder calorífico, teor de carbono fixo, voláteis e cinzas. As marcas comercializadas na região são oriundas dos Estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná. A acácia-negra e os eucaliptos são as espécies mais usadas para a produção de carvão. Não existe padronização das informações nas embalagens. O carvão vegetal apresentou densidade relativa aparente alta (0,403 g/cm3; teor de umidade alto (7,35%; poder calorífico superior médio de 6.449 kcal/kg, com muita variação entre as amostras; alto teor de voláteis e cinzas; e baixo teor de carbono fixo (32,85%, 1,96% e 65,17%, respectivamente. A produção e consumo do carvão vegetal no Planalto Sul catarinense são regionalizados, sem padronização das embalagens e com registro nos órgãos ambientais de fiscalização. A qualidade do carvão comercializado na região é baixa.

  5. Comportamento fisiológico de goiabeira serrana quando multiplicada por mergulhia de cepa Physiological behavior of feijoa multiplied by stool layring

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MS. Mielke

    1994-04-01

    Full Text Available Com o objetivo de estudar alguns fatores fisiológicos envolvidos na formação e desenvolvimento de raízes em mudas de goiabeira serrana (Feijoa sellowiana Berg, multiplicadas por mergulhia de cepa, foi realizado um experimento em Pelotas-RS, com mudas decepadas em julho de 91 e sobre as quais foi realizada amontoa em outubro de 91. A avaliação foi feita em agosto de 92, sendo observadas as variáveis: teor de clorofila total, área foliar, numero e diâmetro de brotações, número e percentagem de brotações enraizadas e peso da matéria seca das raízes. As variáveis teor de clorofila, área foliar e diâmetro médio das brotações não apresentaram influência sobre a matéria seca das raízes. O incremento no número de brotações causou um aumento no número de brotações enraizadas, entretanto, não apresentou influência na percentagem de brotações enraizadas. O aumento no número de brotações por cepa ocasionou um decréscimo em seu diâmetro médio. É demonstrado que é possível multiplicar plantas de goiabeira serrana através de mergulhia de cepa.The aim of this research was to study some physiological factors involved in root growth and development in sprouts of feijoa Feijoa settowiana Berg., multiplied by stool layring. The experiment was conducted in Pelotas,RS, Brazil, using sprouts cut in July 91, which were covered with soil in October 91. In August 92 the following variables were evaluated: total chlorophyll content, leaf area, stool number and diameter, number and percentage of rooted stools and root dry-matter weight. The variables chlorophyll content, leaf area and stool average diameter, did not show influence on root dry matter. The increase in number of stools caused an increase in the number but not in the percentage of rooted stools. The increase in stool number per plant caused a decrease in stool average diameter. It is demonstrated that it is possible to multiply feijoa plants through stool layring.

  6. Authorship in the interstices of history, biography, reality and memory: Histoire(s du Cinema and Cabra Marcado para Morrer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cecília Sayad

    2006-12-01

    Full Text Available Este artigo contrasta Histoire(s du cinéma de Jean-Luc Godard e Cabra Marcado Para Morrer de Eduardo Coutinho, estão engajadas com a questão da autoria no cinema. Enquanto a imagem de Godard enfatiza a capacidade que tem um filme de transmitir a visão de mundo pessoal de um artista, a presença de Coutinho na tela funciona menos como um meio de subjetivar a obra do que como um catalizador instigando cetas reações nos "atores" filmados.

  7. Reflexiones en torno a la situación sociolingüistica de las lenguas criollas de base léxica inglesa del caribe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Leonardo García León

    2014-01-01

    Full Text Available El presente artículo presenta una serie de reflexiones surgidas de un ejercicio investigativo, cuyo objetivo central era construir una caracterización de las lenguas criollas de base léxica inglesa en el Caribe, teniendo en cuenta los aspectos sociales del contacto lingüístico. El estudio realizado fue de corte cualitativo, con enfoque descriptivo interpretativo. Los temas de análisis giran en torno a: 1 las formas de surgimiento de los criollos estudiados; 2 la pertinencia de términos como continuo lingüístico poscriollo y diglosia ; 3 la variación intralingüística en este tipo de vernáculos; 4 las razones por las cuales este tipo de lenguas aún se mantienen, a pesar de estar en relaciones de subordinación con una lengua europea, y 5 el papel que juega la reaparición del inglés en situaciones donde el criollo usualmente convivía con el español. Se espera que este trabajo genere discusiones en disciplinas como la criollística, el bilingüismo, la sociolingüística y el contacto de lenguas.

  8. REFLEXIONES EN TORNO A LA SITUACIÓN SOCIOLINGÜÍSTICA DE LAS LENGUAS CRIOLLAS DE BASE LÉXICA INGLESA DEL CARIBE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Leonardo García León

    2014-06-01

    Full Text Available El presente artículo presenta una serie de reflexiones surgidas de un ejercicio investigativo, cuyo objetivo central era construir una caracterización de las lenguas criollas de base léxica inglesa en el Caribe, teniendo en cuenta los aspectos sociales del contacto lingüístico. El estudio realizado fue de corte cualitativo, con enfoque descriptivo interpretativo. Los temas de análisis giran en torno a: 1 las formas de surgimiento de los criollos estudiados; 2 la pertinencia de términos como continuo lingüístico poscriollo y diglosia; 3 la variación intralingüística en este tipo de vernáculos; 4 las razones por las cuales este tipo de lenguas aún se mantienen, a pesar de estar en relaciones de subordinación con una lengua europea, y 5 el papel que juega la reaparición del inglés en situaciones donde el criollo usualmente convivía con el español. Se espera que este trabajo genere discusiones en disciplinas como la criollística, el bilingüismo, la sociolingüística y el contacto de lenguas.

  9. Quando o dragão assume o lugar do cavalo: um caráter pós-colonialista na obra criolla de Xul Solar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Bernardete Ramos Flores

    2012-01-01

    Full Text Available A figura de são Jorge na luta contra o dragão, que tanto aparece nas pinturas de Kandinsky, funcionava como um xamã guerreiro e curador dos males da sociedade moderna. Xul Solar, representante da vanguarda criolla argentina, na crença de que a América, com seus sistemas de mitos e crenças, revelava um espaço espiritual, no qual se desenvolveria a nova humanidade, toma o dragão para subverter os fluxos da colonização. Na aquarela Drago, de 1927, tida como a melhor representação de sua utopia de unidade latino-americana, um dragão engalanado pelas bandeiras da América Latina desliza por sobre o mar em direção à Europa, saudado pelas bandeiras das Metrópoles. O homem montado no dragão segura um bastão encimado por um triângulo (que para Kandinsky era o símbolo da vida espiritual, para levar ao Velho Mundo a mensagem do Mundo Novo.

  10. Levantamento florístico da floresta serrana da reserva biológica de Serra Negra, microrregião de Itaparica, Pernambuco, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodal Maria Jesus Nogueira

    2002-01-01

    Full Text Available O levantamento florístico, de duas áreas da Reserva Biológica de Serra Negra, localizada entre os municípios de Inajá e Floresta (8º35' - 8º38' S e 38º02' - 38º04' W, foi realizado fazendo-se 19 excursões para coleta de material botânico de Bryophyta, Pteridophyta e Magnoliophyta. No total foram coletados 319 taxa, 255 na floresta densa, situada no topo, e 117 na floresta aberta, localizada na escarpa meridional, com 12,5 % de similaridade (Jaccard. A análise de agrupamento mostrou que as duas áreas têm maiores similaridades com outras florestas serranas da região nordeste. A presença de condições abióticas diferenciadas, úmida no topo e mais seca na escarpa meridional, justifica as diferenças florísticas. Na floresta densa ocorreu um grande número de espécies com ampla distribuição nos domínios amazônico e atlântico, enquanto na floresta aberta parte das espécies foi mais relacionada à vegetação caducifólia espinhosa (caatinga, e outras têm distribuição ampla em florestas neotropicais.

  11. Moda rápida na indústria calçadista: intervenção setorial no arranjo produtivo de Nova Serrana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giancarlo Medeiros Pereira

    2014-09-01

    Full Text Available Em 2008, fabricantes de calçados da região de Nova Serrana juntamente com seus fornecedores de insumos articularam uma intervenção setorial destinada a aumentar a diversidade da oferta na cadeia de suprimentos, acelerar o desenvolvimento de novos produtos e reduzir os custos dos insumos. A despeito do interesse das partes, a intervenção não produziu os resultados desejados. Este artigo busca entender os motivos que bloquearam tais objetivos. Foram estudados quinze fabricantes de calçados e quinze fornecedores de insumos. O método de pesquisa foi o estudo de caso múltiplo. Em sessões de grupos focados com os empresários, foi construída uma estrutura de construtos e variáveis que desvelou a inter-relação entre a flexibilidade de suprimento e o desenvolvimento de produtos. Os achados sugerem que a demanda por exclusividade de insumos, imposta pelos grandes fabricantes de calçados, a possibilidade de conflito com os representantes dos grandes e médios fornecedores de insumos, o receio de cópia das criações, a desatenção a demandas locais e o desempenho insatisfatório em entregas causaram o insucesso da intervenção.

  12. UTILIZACIÓN DE Atriplex canescens Y Opuntia ficus indica EN LA ALIMENTACIÓN DE CABRAS LACTANTES DURANTE LA SEQUÍA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Urrutia-Morales

    2014-01-01

    Full Text Available Utilización de Atriplex canescens y Opuntia ficus indica en la alimentación de cabras lactantes durante la sequía. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del Atriplex (Atriplex canescens y nopal (Opuntia ficus indica en la alimentación de cabras lactantes y la producción de leche durante la sequía. Durante los meses secos, entre mayo y agosto de 2005 y entre mayo y junio de 2006, se realizaron tres experimentos en la región semiárida de San Luis Potosí, México. En el primero, se probaron dos tratamientos: CO mantenidas en confinamiento y alimentación controlada (n=10 y AT mantenidas en pastoreo con Atriplex (n=10. En el segundo se aplicaron dos tratamientos: AT Atriplex (n=5 y NP Atriplex más nopal (n=5. En el tercero tres tratamientos: AT Atriplex (n=5, NP-1,0 Atriplex más 1,0% de nopal (n=4 y NP-1,5 Atriplex más 1,5% de nopal (n=5. En el primer experimento las cabras mantuvieron su peso, pero la producción de leche se redujo al 30% bajo confinamiento y menos del 8,0% en Atriplex al final del experimento. En el segundo, las cabras perdieron peso, a pesar de que la producción inicial de leche fue menor de 300 g/d. Las alimentadas con Atriplex redujeron su producción a casi la mitad de la producción inicial, mientras que la inclusión de nopal mantuvo la producción relativamente estable. En el tercer experimento, las cabras alimentadas con Atriplex mantuvieron el peso corporal, pero después de siete semanas la producción de leche fue del 25% de la producción inicial, a pesar de que esta fue de apenas 300 g diarios. En cambio, en las cabras suplementadas con nopal, la producción sólo se redujo al 45 y 64% de la producción inicial. Estos resultados son importantes para los caprinocultores de la región semiárida de México, donde las cabras podrían mantener una buena condición corporal, además de una producción de 150 a 250 g diarios de leche durante la época crítica utilizando Atriplex y nopal.

  13. Una metodología para evaluar el comportamiento de interacción genotipo-intrambiente con fines de selección en cabras lecheras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    B. López

    2004-01-01

    Full Text Available Conocida la universalidad del componente de interacción genotipo ambiente en el modelo fenotípico, el cual incluye otros dos componentes: el genotipo con sus efectos aditivos, dominantes y epistáticos, y el componente ambiental con sus efectos permanentes y temporales; se hace evidente que la selección de individuos en un ambiente dado no garantiza que manifiesten el mismo comportamiento cuando el ambiente es diferente. Con los resultados de investigaciones preliminares efectuadas por los autores, se propone una metodología basada en el modelo de regresión lineal, capaz de medir los efectos de interacción genotipo-intrambiente (ambientes fisiológicos de la curva de lactación para su evaluación con fines de selección del comportamiento diferencial que manifiestan los genotipos ante diversas condiciones ambientales. Se utilizan los registros mensuales de la producción láctea anual de 14 cabras «Saanen» en su primera lactación y se compara el comportamiento de interacción genotipo ambiente entre ellas. Los valores α y β de cada recta (cabra, fueron estimados considerando la producción mensual de cada cabra (fenotipo como la variable dependiente y los efectos ecológicos estandarizados como la variable independiente. Se graficaron y proyectaron las rectas de regresión de cada cabra a ± dos desviaciones estándar de los efectos ecológicos en el eje de las abscisas, se comparan los coeficientes β mediante pruebas de hipótesis «t»; poniéndose de manifiesto los efectos de interacción genotipo ambiente entre cabras al demostrarse que las pendientes de las rectas son diferentes. En esta metodología los valores de β cercanos a cero indican que los genotipos son estables

  14. Teste de tetrazólio para avaliação da qualidade fisiológica em sementes de Goiabeira-serrana (Acca sellowiana O. Berg Burret

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Benevenga Sarmento

    2013-03-01

    Full Text Available A goiabeira-serrana, espécie frutífera nativa do Sul do Brasil, vem mostrando- se promissora em termos ecológicos e comerciais. O trabalho objetivou avaliar a qualidade fisiológica de dois lotes de sementes de goiabeira-serrana por meio do teste de tetrazólio. O experimento foi dividido em duas etapas. Na primeira, os lotes foram submetidos aos testes de germinação, índice de velocidade de germinação, tempo médio de germinação, emergência em casa de vegetação, índice de velocidade de emergência de plântulas em casa de vegetação, tempo médio de emergência e comprimento de parte aérea. Na segunda, foi realizado o teste de tetrazólio nas concentrações de 0,5 e 1,0, e tempos de embebição (2 h e 4 h. O tratamento 0,5 TZ 4h obteve 73% de sementes viáveis (lote 2007. Para o lote 2008, não houve diferenças entre os tratamentos. O teste de germinação apresentou correlação positiva para os tratamentos 0,5 TZ 2 h e 1 TZ 2 h. Para a emergência de plântulas em casa de vegetação, houve correlação positiva para o tratamento 0,5 TZ 2 h. O teste de tetrazólio permitiu a classificação dos lotes em quatro níveis de viabilidade, confirmando a eficiência do teste na avaliação da viabilidade de sementes de goiabeira-serrana.

  15. Qualidade de goiaba-serrana em resposta à temperatura de armazenamento e ao tratamento com 1-metilciclopropeno Fruit quality of feijoas in response to storage temperature and treatment with 1-methylcyclopropene

    OpenAIRE

    Cassandro Vidal Talamini do Amarante; Cristiano André Steffens; Jean Pierre Henri Joseph Ducroquet; Alexandre Sasso

    2008-01-01

    Os objetivos deste trabalho foram caracterizar a fisiologia e avaliar os efeitos da temperatura e da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) na qualidade pós-colheita de frutos de goiaba-serrana (Acca selowiana), em acessos do banco ativo de germoplasma da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina. Os frutos foram colhidos na maturação comercial. Os genótipos Brasil (acesso 387) e Uruguai (acesso 454) foram avaliados quanto ao comportamento respiratório e de produçã...

  16. Influência da temperatura e do polietileno no armazenamento de frutos de goiabeira serrana (Feijoa sellowiana Berg.) Influence of temperature and polyethilene wrapping in the storage of feijoa fruits (Feijoa sellowiana Berg.)

    OpenAIRE

    Hoffmann, A.; J.C. Nachtigal; R.A. Kluge; A.B. Bilhalva

    1994-01-01

    Objetivando verificar o efeito de três temperaturas (0°C, 2°C e ambiente) e da embalagem de polietileno perfurado no armazenamento, utilizou-se frutos de goiabeira serrana (Feijoa sellowiana Berg), provenientes de plantas nativas de Vacaria, RS, colhidos em meados de março de 1993 e mantidos em câmaras frias. O tempo de armazenamento foi de 21 e 28 dias, mais 2 dias de comercialização simulada. À temperatura ambiente, a durabilidade dos frutos foi próxima a uma semana, não tendo sido ...

  17. Influência da temperatura de armazenamento na qualidade pós-colheita de goiabas serranas Influence of storage temperature on postharvest quality of feijoas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aline Cristina Velho

    2011-03-01

    Full Text Available O presente estudo teve por objetivo avaliar o potencial de armazenagem de goiabas serranas em temperaturas de 23 ºC e 4 ºC. Os frutos foram colhidos em pomar comercial, localizado no município de São Joaquim-SC, e armazenados nas temperaturas de 23 ± 1 ºC (75±5% UR, durante quinze dias e 4 ± 1 ºC (90±5% UR, durante quatro semanas. Durante o armazenamento, foram feitas avaliações de respiração, produção de etileno, teor de sólidos solúveis (SS, acidez titulável (AT, cor da epiderme (ângulo hue; hº e ocorrência de escurecimento da polpa, manchas escuras na epiderme e podridões. Durante o armazenamento a 23 ºC, os frutos exibiram um padrão climatérico, com pico respiratório entre o 4º e o 5º dia. Nos frutos armazenados a 4 ºC, houve redução na respiração e na produção de etileno. Em frutos a 23 ºC, foi mais acentuada a redução nos valores de SS, AT e h° da epiderme, e aumento na incidência de manchas escuras na epiderme e de podridões, em relação aos frutos armazenados a 4 ºC. O armazenamento a 4 ºC mostrou-se eficiente na redução do metabolismo respiratório e de produção de etileno, na preservação dos atributos de qualidade (SS, AT e hº da epiderme e na diminuição da severidade das manchas na epiderme e podridões sem, contudo, evitar o desenvolvimento de escurecimento da polpa. O potencial de armazenagem de goiabas serranas a 23 ºC é inferior a uma semana e limitado principalmente pelo desenvolvimento de distúrbios de escurecimento da polpa, manchas na epiderme, bem como podridões.This study was carried out to evaluate the storage potential of feijoas at temperatures of 23 ºC and 4 ºC. Fruit were harvested in a commercial orchard in São Joaquim, SC, and stored at 23 ± 1 ºC (75±5% RH, for 15 days and 4 ± 1 ºC (90±5% RH, for 4 weeks. Fruit were assessed during storage in terms of respiration and ethylene production rates, soluble solids content (SSC, titratable acidity (TA, skin

  18. Utilización de Atriplex canescens y Opuntia ficus indica en la alimentación de cabras lactantes durante la sequía.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Urrutia-Morales

    2014-07-01

    Full Text Available El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del Atriplex (Atriplex canescens y nopal (Opuntia ficus indica en la alimentación de cabras lactantes y la producción de leche durante la sequía. Durante los meses secos, entre mayo y agosto de 2005 y entre mayo y junio de 2006, se realizaron tres experimentos en la región semiárida de San Luis Potosí, México. En el primero, se probaron dos tratamientos: CO mantenidas en confinamiento y alimentación controlada (n=10 y AT mantenidas en pastoreo con Atriplex (n=10. En el segundo se aplicaron dos tratamientos: AT Atriplex (n=5 y NP Atriplex más nopal (n=5. En el tercero tres tratamientos: AT Atriplex (n=5, NP-1,0 Atriplex más 1,0% de nopal (n=4 y NP-1,5 Atriplex más 1,5% de nopal (n=5. En el primer experimento las cabras mantuvieron su peso, pero la producción de leche se redujo al 30% bajo confinamiento y menos del 8,0% en Atriplex al final del experimento. En el segundo, las cabras perdieron peso, a pesar de que la producción inicial de leche fue menor de 300 g/d. Las alimentadas con Atriplex redujeron su producción a casi la mitad de la producción inicial, mientras que la inclusión de nopal mantuvo la producción relativamente estable. En el tercer experimento, las cabras alimentadas con Atriplex mantuvieron el peso corporal, pero después de siete semanas la producción de leche fue del 25% de la producción inicial, a pesar de que esta fue de apenas 300 g diarios. En cambio, en las cabras suplementadas con nopal, la producción sólo se redujo al 45 y 64% de la producción inicial. Estos resultados son importantes para los caprinocultores de la región semiárida de México, donde las cabras podrían mantener una buena condición corporal, además de una producción de 150 a 250 g diarios de leche durante la época crítica utilizando Atriplex y nopal.

  19. Peroxidação lipídica em cabras com anemia e doença respiratória tratadas com ferro por via parenteral

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata L. dos Santos

    2014-11-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a progressão da doença e o dano oxidativo em cabras com anemia e doença respiratória mediante aplicação de ferro parenteral. Foram estudadas seis cabras, adultas, com parâmetros eritrocitários indicativos e anemia e manifestações de doença respiratória (tosse, espirros e secreção nasal. O grupo controle foi composto por seis cabras adultas, sadias. As cabras de ambos os grupos após serem submetidos à avaliação clínica receberam dose similar (0,5g de hidróxido férrico em complexo dextrânico, por via intramuscular. Amostras de sangue colhidas com EDTA, antes da aplicação do ferro e 48 horas depois foram utilizadas para determinação da concentração de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS. Nas cabras doentes antes da aplicação do ferro os valores de TBARS foram equivalentes aos valores mensurados nos controles antes e após a aplicação do ferro (p>0,05. Os valores mensurados nas cabras doentes foram muito mais elevados (p<0,001 no mesmo grupo de animais depois da aplicação do ferro e nos controles antes e após a aplicação. A aplicação do ferro agravou a condição clinica dos animais com doença respiratória, sendo evidenciada uma condição de toxidade refletida pelo estresse oxidativo. Assim sendo, não se deve recomendar tal suplementação nos caprinos acometidos de doenças do aparelho respiratório.

  20. CONCENTRAÇÃO SÉRICA DE PROGESTERONA PARA DIAGNÓSTICO PRECOCE DE GESTAÇÃO NA CABRA DOMÉSTICA

    OpenAIRE

    Antônio Sérgio Ferraudo; Gilson Hélio Toniollo; Elzylene Léga

    2006-01-01

    Com o objetivo de determinar variações na concentração sérica de progesterona de cabras gestantes ou vazias, primíparas ou multíparas, e com gestação simples ou gemelar, utilizaram-se dezesseis cabras da raça Saanen, para avaliação do momento mais adequado para diagnóstico gestacional pela técnica de dosagem de progesterona por radioimunoensaio. Para isso calcularam-se as médias das concentrações de progesterona desde o dia do acasalamento (dia 0) até o 60o dia, fazendo-se a comparação dos va...

  1. Indução de estro em cabras da raça Toggenburg com dois diferentes dispositivos intravaginais Estrous induction in Toggenburg goats using intravaginal devices

    OpenAIRE

    V.V. Maffili; C.A.A. Torres; J.H. Bruschi; J.F. Fonseca; J.H.M. Viana

    2006-01-01

    Doze cabras nulíparas da raça Toggenburg foram distribuídas em dois tratamentos (T1 e T2) para indução do estro. O T1 (n=6) consistiu na inserção da esponja impregnada com 60mg de acetato de medroxiprogesterona, associado à aplicação de 50µg do análogo sintético d-cloprostenol (PGF). No quarto dia, foram aplicadas 250UI de gonadotropina coriônica eqüina (eCG) e, no quinto, a esponja foi retirada. O T2 (n=6) diferiu somente quanto ao dispositivo empregado, que foi o CIDR-G®. Seis cabras do T1 ...

  2. Estudi de la biologia reproductiva de la cabra de mar, "Maja brachydactyla": aparell reproductor i qualitat de les postes en captivitat

    OpenAIRE

    Garcia Simeó, Carles

    2012-01-01

    La cabra de mar, Maja brachydactyla, és una espècie de cranc (Decapoda: Brachyura) molt apreciada gastronòmicament i d’interès pesquer en varis països d’Europa, com ara França, el Regne Unit o Irlanda. El consum de cabra de mar a Espanya supera les captures de zones pesquera com Galícia o Astúries, i aproximadament el 75% de les cabres de mar comercialitzades a través dels mercats majoristes són importades d’altres països europeus. A Espanya, la principal zona de captura és Galícia, on la pes...

  3. Diámetro del cuerpo lúteo y niveles de progesterona sérica, durante el ciclo estral en yeguas criollas colombianas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pilar Paredes H.

    2013-11-01

    Full Text Available Objetivo. Determinar el diámetro del cuerpo lúteo (CL y los niveles séricos de progesterona (P4 durante el ciclo estral (CE en yeguas Criollas Colombianas (CC. Materiales y métodos. Se utilizaron 30 yeguas entre 4 a 14 años de edad, ubicadas en Pereira (Colombia. Se realizó ultrasonografía transrectal diariamente, desde la ovulación (día cero, durante dos CE para evaluar el diámetro del CL. Se tomaron muestras de sangre cada 48 horas entre una ovulación y la siguiente para cuantificar niveles séricos de P4 por la técnica de radioinmunoanálisis (RIA. Los datos fueron analizados con estadística descriptiva, desviación estándar, t de Student para determinar diferencias entre los CE y una prueba de correlación entre el diámetro del CL y P4. Resultados. El tamaño del CL durante el CE fue 18.3 ± 5.9 mm (promedio ± desviación estándar. El diámetro el día cero fue 25.1±4.5 mm y el tamaño final del CL 8.5±0.9 mm el día 20 del CE. El mayor diámetro se encontró el día 2 postovulación (26.4±5.0 mm. Los niveles máximos de P4 se encontraron al día 6 postovulación (10.7±4.3 rango 2.51 a 18.8 ng/ml. La concentración de P4 durante el diestro fue 6.6±3.6 (1.15 a 10.7 ng/ml y durante el estro 0.25±0.3 (0.01m a 0.86 ng/ml. Conclusiones. La yegua CC presenta una dinámica del CL similar a la reportada en la literatura. Los valores aquí reportados pueden ser el punto de partida para establecer valores de referencia de utilidad clínica.

  4. Utilización de inulina en la formulación de yogur descremado de leche de cabra Using inulin in the formulation of non-fat goats´milk yogurt

    OpenAIRE

    Enzo Goncalvez de Oliveira; Noelia F Paz; Erica N Budde; Andrea P Cravero; Adriana N Ramón

    2012-01-01

    La inulina es una fibra prebiótica que imparte mayor cremosidad y favorece la textura y firmeza en productos lácteos. El objetivo de este trabajo fue utilizarla para reemplazar la grasa en la formulación de un yogur descremado de leche de cabra, de consistencia batida. Para ello se utilizó: leche de cabra biotipo Saanen; cultivos de bacterias lácticas liofilizadas: Streptococcus thermophilus (ST M6) y Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (Lb-12); inulina en polvo; azúcar, gelatina sin ...

  5. Substituição do feno de coastcross por casca de soja na alimentação de cabras em lactação Replacement of coastcross hay by soybean hulls in diets for lactating goats

    OpenAIRE

    Renato Shinkai Gentil; Ivanete Susin; Alexandre Vaz Pires; Clayton Quirino Mendes; Evandro Maia Ferreira; Fumi Shibata Urano; Rafael Cedric Moller Meneghini

    2011-01-01

    Objetivou-se com este trabalho verificar a resposta de cabras em lactação alimentadas com dietas contendo casca de soja em substituição ao feno de coastcross. Trinta e seis cabras (38±5 dias em lactação; 2,1±0,4 kg/dia) foram distribuídas em delineamento experimental de blocos completos casualizados e confinadas por oito semanas. As dietas foram compostas de 50% de volumoso e 50% de concentrado e com o mesmo teor de fibra em detergente neutro. A casca de soja substituiu o feno de coastcross e...

  6. Protocolo de micropropagação da goiabeira serrana (Acca sellowiana (Berg Burret Feijoa (Acca sellowiana (Berg Burret micropropagation protocol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Carla Oltramari

    2000-03-01

    Full Text Available Visando ao desenvolvimento de um novo protocolo para a micropropagação da goiabeira serrana (Acca sellowiana (Berg Burret foram estabelecidos experimentos com segmentos nodais e microestacas. As citocininas 6-Benzilaminopurina (BAP, Cinetina (Kin e 2-Isopenteniladenina (2-iP foram adicionadas ao meio de cultura Woody Plant Midium-WPM, visando à proliferação de brotações múltiplas dos genótipos 53B-7, 101, 529 e 152-12 x 458. As microestacas obtidas in vitro foram submetidas a diferentes períodos de indução, em 20 miM de ácido indolbutírico (AIB e, posteriormente, transferidas para meio de cultura isento desse fitorregulador para a indução de raízes ou, alternativamente, submetidas a diferentes concentrações e tempos de exposição em AIB e transferidas para substrato. As citocininas empregadas não promoveram aumento na taxa de proliferação de brotos em relação à testemunha. O meio de cultura basal WPM, adicionado de Kin (5 miM, proporcionou maior altura média dos brotos. Segmentos nodais do acesso 101 cultivados em meio de cultura WPM, isento de fitorreguladores, apresentaram maiores taxas médias de proliferação. Pulsos de seis dias com AIB (20 miM induziram uma maior taxa de enraizamento (68,9%, um maior número médio de raízes (1,3 raízes e raízes com maior comprimento médio (5,6miM. Microestacas enraizadas ex vitro, pela imersão em AIB (100 miM por 60 minutos, resultaram em maior altura das plantas (45,3mm, número de raízes secundárias (11,3 raízes, massa fresca (1069mg e seca das raízes (282mg.The objective of this study was to establish a micropropagation protocol for Acca sellowiana (Berg Burret. Nodal segments of in vitro cultivated plantlets of the genotypes 53B-7, 101, 529 and 152-12 x 458 were inoculated in test tubes containing 15ml of Woody Plant Medium-WPM solid medium supplemented with the cytokinins BAP, Kin, and 2-iP. For rooting purpose the microcuttings were submitted to different

  7. Efeito do fósforo no desenvolvimento inicial de mudas de goiabeira serrana Effect of phosphorus on the initial development of feijoa seedlings

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.C. Nachtigal

    1994-08-01

    Full Text Available Foi estudado o efeito da adubação fosfatada no desenvolvimento inicial de mudas de goiabeira serrana (Feijoa sellowiana Berg. num experimento em vasos, com solo Podzólico Vermelho Amarelo, apresentando 4 ppm de P extraível pelo método de Mehlich. Os níveis de fósforo utilizados foram 0, 50, 100 e 150 ppm de P, aplicados antes da instalação do experimento, juntamente com 150 ppm de K. Em cobertura, foram aplicados 150 ppm de N, em três parcelas iguais aos 7, 27 e 47 dias após a repicagem das mudas. Plântulas oriundas de sementes de plantas nativas, com aproximadamente 30 dias, foram transplantadas para os vasos e cultivadas durante 89 dias. Houve efeito significativo do P sobre todas as variáveis analisadas. A altura das plantas mostrou um comportamento similar à curva clássica do crescimento, mas os incrementos obtidos a cada avaliação aumentaram com os níveis de P. A matéria seca das raízes e da parte aérea, bem como as quantidades extraídas de N, P e K aumentaram linearmente com os níveis de P. O teor de P no tecido aumentou até o nível de 50 ppm de P aplicado, permanecendo estável nos níveis maiores, enquanto os de N e K diminuiram nos níveis acima de 50 ppm de P. Os resultados obtidos permitem verificar a elevada exigência de fósforo desta espécie no período inicial de crescimento.The effect of phosphate fertilization on the initial development of feijoa (Feyoa sellowiana Berg. seedlings was studied in a pot experiment with a Red Yellow Podzolk soil having 4 ppm of extractable phosporous by the Mehlich method. Levels of phosphorous of 0, 50, 100 and 150 ppm together with 150 ppm of K were applied as a basal dressing. In three equal portions 150 ppm of N were applied at 7, 27 and 42 days after the transplant of the seedlings. Seedlings of native plants, with 30 days approximately, were transplanted to pots and cultivated during 89 days. There was a significant effect of phosphorous on all analised variables

  8. Detección del virus del amarillamiento de las nervaduras de la hoja de la papa en diferentes órganos de Solanum tuberosum grupo Phureja cv Criolla Colombia utilizando RT-PCR convencional y en tiempo real

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anngie Katherine Hernández-Guzmán

    2014-06-01

    Full Text Available Título en ingles: Potato yellow vein virus detection in different organs of Solanum tuberosum Phureja group cv Criolla Colombia by conventional and real time qRT-PCRTitulo corto: Detección del virus PYVVV en diferentes órganos de Solanum tuberosum grupo Phureja Resumen: La producción del cultivo de papa en Colombia se puede afectar por infección con diferentes patógenos virales, entre ellos, el Potato yellow vein virus (PYVV que puede reducir la producción entre el 30 % y 50%. PYVV se ha diagnosticado molecularmente usando RT-PCR convencional en hojas sintomáticas y no sintomáticas. Sin embargo, no hay reportes sobre la detección y distribución viral en diferentes órganos infectados por PYVV en las plantas que expresan síntomas y sin síntomas. El objetivo de esta investigación, fue detectar a PYVV por RT-PCR convencional con cebadores específicos y por qRT-PCR (tiempo real utilizando Sondas TaqMan® y analizar la distribución viral en plantas de S. tuberosum grupo Phureja cv. Criolla Colombia (papa criolla. Se logró la detección del virus en todos los órganos analizados (foliolo, peciolo, tallo aéreo y subterráneo, pedúnculo floral, pétalo y antera mediante ambas técnicas, sin embargo, qRT-PCR fue 100 veces más sensible que la técnica convencional. Adicionalmente, se realizó la cuantificación absoluta del gen de la proteína mayor de la cápside de PYVV (CP. Los resultados indican que cuando la planta no expresa síntomas (NS, hay una distribución homogénea del virus, con un promedio del número de copias del gen CP de 4.09107±2.35107; mientras que en plantas sintomáticas el título viral es mayor (6.82108±1.74108 y la distribución heterogénea en los órganos, con mayor acumulación en órganos de la zona aérea. Este es el primer informe sobre la  detección de PYVV en diferentes órganos de papa por medio de tiempo real,  incluyendo las anteras y pedúnculo floral. La información debe ser de utilidad

  9. Nutrient limits in diets for growing dairy goats Límites nutricionales para dietas de cabras lecheras en crecimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    AL Martínez-Marín

    2012-01-01

    Full Text Available Dry matter intake and nutrient requirements of young growing dairy goats were reviewed in this paper to derive nutrient limits applicable for diet optimization through minimum cost linear programming. The diets offered to growing goats should be optimized from both nutritional and economic view. To get those objectives, the nutritionist has to estimate accurately forage and total dry matter intake, and the nutrient supply and requirements. The reviewed literature suggests that intake of young growing goats ranges between physical and physiological limits imposed by gut fill and energy requirements. The filling effect of the diet is related to its structural carbohydrate content, whereas the physiological satiety effect is related to diet metabolizable energy content. The minimum intake of forage required to keep rumen health is low, whereas maximum forage intake is probably related to the neutral detergent fibre content of the total diet. The energy and protein supply and requirements calculated according to the two most recent feed evaluation systems are similar, what makes no difference using any of both to optimize diets. Recent proposals to calculate calcium and phosphorus supply and requirements provide greater accuracy than the older ones.El objetivo del presente trabajo fue revisar el consumo de materia seca y las necesidades nutritivas de cabras lecheras de reposición estabuladas para establecer límites nutricionales aplicables a la formulación de dietas por programación lineal a mínimo coste. El diseño de dietas nutricionalmente adecuadas y económicas requiere que el nutricionista estime correctamente el consumo de materia seca y forraje y los aportes y las necesidades de nutrientes. La bibliografía revisada sugiere que el consumo total de materia seca de las cabras oscila entre los límites físico y fisiológico impuestos por la capacidad del tracto digestivo y las necesidades energéticas diarias. El efecto de llenado

  10. PRODUÇÃO DE LEITE DE CABRAS PURAS NO CURIMATAÚ PARAIBANO DURANTE A LACTAÇÃO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.C.C. Ferreira

    1998-05-01

    Full Text Available A presente pesquisa teve como objetivo determinar a produção de leite de cabras puras das raças Anglo Nubiana, Parda Alemã e British Alpine, durante 195 dias de lactação, na microrregião do Curimataú paraibano. Foram utilizados 6 animais puros de cada raça, de 2a e 3a ordem de parição. O controle leiteiro teve início 30 dias após a parição, com uma periodicidade de 15 dias, durante 195 dias, nas ordenhas matutina e vespertina, perfazendo um total de 72 coletas. A produção obtida para as raças Anglo Nubiana, Parda Alemã e British Alpine, correspondeu a 873,6, 1.162,0 e 2.069,0g, respectivamente. Foi evidenciada influência significativa (PMilk production of pure Anglo Nubian, Brown and British Alpine goats during lactation (195 days in the microrregion of Curimataú at Paraíba State was determined. Six animals of each herd were selected according the order and parity number. Milking control have begun 30 days after birth, with a periodicity of 15 days, in the morning and afternoon milking times, completing 72 determinations. The milk production obtained for the Anglo Nubian, Brown and British Alpine, were 873.6, 1162.0 and 2069.0 g/day, respectively. It was evidenced influence (P<0.05 of herd, lactation period and milking times upon the production: however for the British Alpine this effect was not observed.

  11. Desarrollo de yogurt con capacidad antioxidante elaborado con leche de cabra (Capra hircus y tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Enrique Alvarado Carrasco

    2011-12-01

    Full Text Available El desarrollo de productos es el proceso secuencial de encontrar ideas para nuevos bienes y servicios, para convertirlas en productos comercialmente exitosos, seguros, beneficiosos para el consumidor y manufacturados de manera rentable. En el presente trabajo se siguieron todos los pasos de un Desarrollo Exploratorio en la elaboración de un yogurt a partir leche de cabra (Capra hircus, saborizado con una mermelada de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn. para incrementar su capacidad antioxidante gracias a su contenido de polifenoles y otros componentes bioactivos. Se partió de un concepto de producto evaluado favorablemente por un grupo de consumidores y de criterios de formulación basados en la norma venezolana para yogurt COVENIN 2393:2001. La fórmula final seleccionada fue sometida a análisis físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales para su caracterización. Los resultados corroboraron el cumplimiento de lo establecido en la norma. Se cuantificó su actividad antioxidante, mediante la prueba ‘oxigen radical absorbance capacity’, antes y después de la adición de la mermelada de tomate de árbol, encontrándose que la capacidad antioxidante del yogurt saborizado fue 71 % mayor que la del yogurt natural. Por tanto, la incorporación de la mermelada de tomate de árbol permite incrementar la capacidad antioxidante del yogurt de leche de cabra.

  12. Desarrollo de yogurt con capacidad antioxidante elaborado con leche de cabra (Capra hircus y tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Enrique Alvarado Carrasco

    2011-01-01

    Full Text Available El desarrollo de productos es el proceso secuencial de encontrar ideas para nuevos bienes y servicios, para convertirlas en productos comercialmente exitosos, seguros, beneficiosos para el consumidor y manufacturados de manera rentable. En el presente trabajo se siguieron todos los pasos de un Desarrollo Exploratorio en la elaboración de un yogurt a partir leche de cabra (Capra hircus, saborizado con una mermelada de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn. para incrementar su capacidad antioxidante gracias a su contenido de polifenoles y otros componentes bioactivos. Se partió de un concepto de producto evaluado favorablemente por un grupo de consumidores y de criterios de formulación basados en la norma venezolana para yogurt COVENIN 2393:2001. La fórmula final seleccionada fue sometida a análisis físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales para su caracterización. Los resultados corroboraron el cumplimiento de lo establecido en la norma. Se cuantificó su actividad antioxidante, mediante la prueba ‘oxigen radical absorbance capacity’, antes y después de la adición de la mermelada de tomate de árbol, encontrándose que la capacidad antioxidante del yogurt saborizado fue 71 % mayor que la del yogurt natural. Por tanto, la incorporación de la mermelada de tomate de árbol permite incrementar la capacidad antioxidante del yogurt de leche de cabra.

  13. Relaciones entre los bovinos criollos panameños y algunas razas criollas de Latinoamérica Relationships between Panamanians and some creole cattle landraces in Latin America

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Axel Villalobos-Cortés

    2012-11-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue establecer la relación genética entre poblaciones bovinas panameñas Guabalá y Guaymí y algunas poblaciones criollas de Latinoamérica. Se practicó un análisis factorial de correspondencias, análisis de varianza molecular, distancias genéticas, número medio de migrantes por población y los estadísticos F de Wright. Se evaluó la estructura de la población mediante un modelo Bayesiano, suponiéndose un número desconocido de K grupos diferentes genéticamente. El análisis factorial de correspondencias mostró que las poblaciones Guabalá y Guaymí se agrupan con los bovinos criollos mexicanos y el Texas Longhorn. Igualmente se observó menor diferenciación genética de las criollas panameñas con mexicanos y el Texas Longhorn. Los análisis de distancia genética también mostraron dados similares a los obtenidos por el Amova y por el análisis factorial de correspondencia, y se observó menor distancia entre poblaciones del norte y las panameñas, en comparación con las poblaciones del sur. La agrupación bayesiana permitió la asignación de los individuos a su respectivo grupo, con base en su semejanza genética, y proporcionó información acerca del número de poblaciones bajo el cual se originan. Hay una estrecha relación histórica, genética y geográfica de las poblaciones panameñas, criollas mexicanas y Texas Longhorn, a partir de las migraciones de sus precursores desde las Antillas hacia Panamá y México.The objective of this work was to establish the genetic relationship between Guabalá and Guaymi cattle populations and some native ones of Latin America. Factorial correspondence analysis, analysis of molecular variance, genetic distances, average number of migrants per population and Wright's F statistics were performed. Population structure was assessed by a Bayesian model, assuming an unknown number of K genetically distinct groups. The correspondence analysis showed that the

  14. Análisis de la expresión transcripcional del receptor de estrógeno en ovario de ovejas prepúberes de razas Texel y Criolla Araucana mediante RT-PCR cuantitativo en tiempo real

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M Flores

    2015-01-01

    Full Text Available El estado morfofuncional del sistema reproductivo de las ovejas es determinado por las hormonas sexuales, que actúan por medio de receptores específicos, desencadenando una serie de cambios celulares, metabólicos y proliferativos dependientes de la expresión de numerosos genes. A diferencia de otros mamíferos, las ovejas presentan en el endometrio y posiblemente otros órganos del sistema reproductivo receptores de estrógenos fisiológicamente activos desde la etapa prepuberal cuya función aún no está esclarecida. La información sobre la expresión de receptores de hormonas sexuales en el aparato reproductor es muy escasa, sobre todo en el ovario y no existen estudios que correlacionen la raza con la expresión de estos receptores. Generalmente los criadores privilegian razas de mayor nivel de prolificidad y esto podría estar relacionado con el nivel de expresión de los receptores de estrógeno en el sistema reproductivo. El objetivo del presente trabajo fue evaluar comparativamente la expresión transcripcional del receptor de estrógeno en el ovario de ovejas prepúberes de raza Texel de alta prolificidad y de raza Criolla Araucana de prolificidad estándar, mediante análisis de RT-PCR en tiempo real cuantitativo.

  15. Mulheres Negras e HIV: determinantes de vulnerabilidade na região serrana do estado do Rio de Janeiro Black Women and HIV: vulnerability determinants in highland region of Rio de Janeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Verônica Santos Albuquerque

    2010-12-01

    Full Text Available Trata-se de estudo de base quantitativa que teve como objetivo central analisar componentes socioculturais e comportamentais relacionados ao processo de vulnerabilização ao HIV/aids a partir da percepção de mulheres negras na região serrana do estado do Rio de Janeiro. Para tal, foram entrevistadas 1.464 mulheres negras dos diferentes municípios que compõem essa região. Os principais determinantes que marcaram com maior intensidade a vulnerabilidade dessas mulheres associaram-se aos seguintes fatores: baixa escolaridade, renda e, consequentemente, acesso a bens e serviços, baixo índice de uso sistemático do preservativo e percepções de gênero, que reforçam a menor autonomia feminina na tomada de decisões protetoras.This quantitative study aimed at analyzing social, cultural and behavioral components related to HIV vulnerability from perception of black women who live on a specific region of Rio de Janeiro - the highland area. For that, 1,464 black women from different towns of this region were interviewed. The main components that influenced vulnerability of these women could be associated to some factors, like: poor schooling, poverty, and consequently a difficulty to access property and services, low rates of using condom appropriately and some gender perceptions that reinforce women's autonomy on protection decisions is very short.

  16. Anaerobic treatment of lactic waste and goat manure Tratamiento anaerobio de desechos lácticos y estiércol de cabra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jiménez-Islas Hugo

    2011-05-01

    Full Text Available

    Anaerobic digestion was carried out to obtain biogas from lactic waste in combination with goat manure. Waste from lactic products such as cream, cheese and whey was mixed with goat manure using three formulations; the quantity of waste from cream and cheese was maintained, and only the quantity of manure and whey was varied. Methanogenic bacteria obtained from predigestion of goat manure were used as inoculants. Temperature was 35ºC and pH 7.0.Biogas methane percentage was determined by gas chromatography. The results showed that the highest methane concentration obtained was 82% with formulation III.

    Se realizó una digestión anaerobia para la obtención de biogás a partir de residuos lácteos de crema, queso y suero de leche en combinación con estiércol de cabra, mediante el desarrollo de tres formulaciones, manteniendo constante la cantidad de los desechos de crema y queso y variando la cantidad de excreta de cabra y suero de leche. Se utilizó un inóculo de bacterias metanogénicas obtenido partir de una predigestión de estiércol de cabra. La temperatura de operación fue de 35 ºC, con un pH de 7,0, determinándose el porcentaje de metano en el biogás por medio de cromatografía de gases. Los resultados mostraron que la mayor concentración de metano fue de 82%, obtenida con la formulación número tres.

  17. Hipofosfatemia y fragilidad osmótica eritrocítica en cabras (Hipofosfatemia and eritrocítica osmótica fragility in gotas)

    OpenAIRE

    Forchetti O; Maffrand C; Vissio C; Boaglio C; Cufré G.

    2006-01-01

    El fósforo es un nutriente esencial y como fosfato está comprometido en muchas actividades metabólicas del organismo. La concentración de fósforo inorgánico sérico parece tener un efecto directo o indirecto en procesos que podrían contribuir a la hemólisis de los eritrocitos cuando los animales están entre otras, bajo situaciones de estrés metabólico con altas demandas energéticas como son el crecimiento, la gestación el parto y la lactancia. En esta trabajo se encontró en una cabra, una asoc...

  18. ANÁLISE SENSORIAL E MICROBIOLÓGICA DE KEFIR ARTESANAL PRODUZIDO A PARTIR DE LEITE DE CABRA E DE LEITE DE VACA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Alves de Almeida

    2011-02-01

    Full Text Available O kefir vem sendo considerado como um alimento funcional, produzido através da fermentação lática e alcoólica do leite por bactérias e leveduras, possuindo consistência semelhante à de um iogurte, mas de valor nutricional e terapêutico muito maior. É originário das montanhas dos Cáucaso e da Ásia Central tendo sido consumido por milhares de anos pela população das montanhas que relacionam seu uso diário com a longevidade e saúde. O objetivo deste trabalho foi elaborar um kefir a base de leite de vaca e outro a base de leite de cabra e avaliar suas características microbiológicas e a aceitabilidade de cada um dos produtos.

  19. IGF-I Y ACTIVIDAD OVÁRICA DE CABRAS EN CONDICIÓN CORPORAL DIVERGENTE Y CON UN SUPLEMENTO DE PROTEÍNA NO DEGRADABLE EN RUMEN

    OpenAIRE

    Minerva Guerra-García; César A. Meza-Herrera; M. Teresa Sánchez-Torres-Esqueda; Jaime Gallegos-Sánchez; Glafiro Torres-Hernández; Arturo Pro-Martínez

    2009-01-01

    La influencia de la nutrición en la función ovárica es mediada por cambios en niveles de hormonas metabólicas y de la superfamilia de factores de crecimiento, pero su importancia relativa y rutas de acción necesitan ser dilucidadas. En el presente estudio se usaron 32 cabras adultas (7/8 Saanen-Alpina × 1/8 Criollo), con un periodo de alimentación divergente de 40 d para formar dos grupos con condición corporal (CC) baja (CCB) y alta (CCA). El experimento tuvo 40 d pre y 15 d post-ovulación. ...

  20. Calidad nutricional y consumo de morera (Morus alba, ramio (Bohemeria nivea (L Gaud y sorgo negro forrajero (Sorghum almum en cabras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Elizondo Salazar

    2004-01-01

    Full Text Available Calidad y consumo de morera (Morus alba, ramio (Bohemeria nivea (L Gaud y sorgo negro forrajero (Sorghum almum en cabras. El experimento se llevó a cabo en la Estación Experimental Alfredo Volio Mata de la Universidad de Costa Rica. Se evaluó y comparó el consumo de morera, ramio y sorgo negro forrajero en nueve cabras raza La Mancha, con un peso promedio de 38 (±1 kg, distribuidas en un diseño de cuadrado latino 3 x 3 repetido. Los tratamientos experimentales fueron: a dieta única de morera, b dieta única de ramio y c dieta única de sorgo negro. La morera con una edad de rebrote de 90 días, el ramio con 56 días y el sorgo negro con 70 días. El forraje se suministró en forma fresca picada (tallos y hojas. Se recolectaron muestras del material ofrecido y rechazado para el análisis de materia seca, proteína cruda y fibra neutro detergente. Se observaron diferencias altamente significativas (P≤0,01 para el consumo de forraje fresco, materia seca, proteína cruda y fibra neutro detergente. La ingesta de materia seca para los diferentes tratamientos se encontró dentro del rango reportado en la literatura, siendo de 1,94, 0,97 y 0,90 del peso vivo respectivamente. Con los consumos de proteína cruda obtenidos con la dieta de morera y ramio, los animales cubrieron sus necesidades de mantenimiento y suplieron el nutrimento de forma extra para alcanzar ganancias de peso diarias superiores a los 50 gramos. La dieta que presentó los mayores niveles de consumo de forraje verde, forraje seco, proteína cruda y fibra neutro detergente fue la correspondiente a morera, seguida de la dieta de ramio.

  1. Producción de RNI en cultivo de células mononucleares de cabras vacunadas con Rev-1 de Brucilla

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ortega-Sánchez, José L.(1, Martínez-Romero, Aurora(1, Hernández-Salgado, José R.(1,

    2008-08-01

    Full Text Available La brucelosis es una zoonosis antigua que permanece endémica en lamayoría de las ciudades del mundo. La acidificación de los nitritos (NO2 - permite la producción no enzimática de óxido nítrico. El objetivo de este estudio fue determinar la respuesta inmunológica celular mediante la producción de intermediarios reactivos de nitrógeno por las células mononucleares en cabras vacunadas con la cepa mutante de Brucella melitensis Rev-1. Se seleccionaron 10 cabras raza sannen, de 3-4 meses de edad. Se realizaron cinco muestreos, previo a la inoculación (cero días, 3, 7, 14 y 21 días después de aplicar los tratamientos. Se obtuvieron lascélulas mononucleares por el método Ficoll-histopaque. Los NO2- y nitratos (NO3 - fueron cuantificados por ELISA. La concentración de NO3 - fluctuó entre 29.96 y 39.31 μM/l. Los NO2- se encontraron entre 32.49 y 92.85 μM/l. Se obtuvo mayor respuesta entre el período de 14 a 21 días, observándose un efecto significativo entre el periodo de estudio, tratamientos e interacción entre ambos. Podemos concluir que la vacunarev-1 de B. melitensis estimula la producción de nitritos bajo condiciones de cultivo celular.

  2. Diferenciación del aparato digestivo de los rumiantes: comparación entre oveja (Ovis aries), rebeco (Rupricapra Pyrenaica) y cabra montés (Capra pyrenaica)

    OpenAIRE

    Mantecón, Ángel R.; Frutos, Pilar; Lavín, Santiago; De Marco, I.; Lavín, Paz

    1993-01-01

    [ES] Se han utilizado los datos correspondientes a 11 ovejas (Ovisaries), l0 cabras monteses (Capra pyrenaica) y 24 rebecos (Rupicapra pyrenaica). El aparato digestivo, una vez separada la grasa omental y mesentérica, ss fraccionó en los siguientes compartimentos: retículo-rumen, omaso, abomaso, intestino delgado, intestino grueso y ciego. El peso total del aparato digestivo vacío y de todos sus compartimentos fue mayor en las ovejas que en los rebecos, ocupando la ...

  3. Efeito de anos e determinação do coeficiente de repetibilidade de características de frutos de goiabeira-serrana Effects of years and determination of repeatability of some characteristics of feijoa fruits

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Degenhardt

    2002-09-01

    Full Text Available A variância ambiental costuma ser bastante significativa em características de produção e de frutos, a maioria de herança quantitativa. Este estudo teve por objetivo avaliar o efeito de anos e determinar o número de anos necessários para avaliação precisa do peso do fruto, peso de casca, comprimento, diâmetro, relação comprimento/diâmetro, rendimento de polpa e sólidos solúveis totais dos frutos de goiabeira-serrana (Acca sellowiana, em três anos de avaliação. Com exceção de sólidos solúveis totais, o efeito de anos representou grande parte da variância total. A partir do coeficiente de repetibilidade, determinou-se que seriam necessários no mínimo de quatro a seis anos de avaliação para seleção das plantas, com precisão de 80%.The environmental variance is quite significant in production and fruits traits, most of quantitative inheritance nature. This study evaluated the effect of years and the determination of the minimum number of necessary years for evaluation one needs for fruit weight, peel weight, length, diameter, relationship length/diameter, pulp revenue and soluble solids contents of fruits of feijoa (Acca sellowiana. Except for soluble solids contents, the effect of years represented great part of the total variance. Based on the repeatability coefficient, it was determined that it would be necessary at least four to six years of evaluation for selection of plants, with accuracy of 80%.

  4. Dinâmica folicular em cabras da raça Toggenburg em lactação tratadas ou não com somatotropina bovina recombinante Follicular dynamics of lactating Toggenburg does treated with recombinant bovine somatotropin

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E.A.M. Amorim

    2007-12-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da injeção de somatotropina bovina recombinante (r-bST sobre o ciclo estral de cabras. Foram utilizadas 24 fêmeas da raça Toggenburg, distribuídas em dois tratamentos: T1 (n=12, cabras tratadas com r-bST; e T2 (n=12, cabras tratadas com solução salina (controle. A partir da primeira injeção do tratamento, acompanhou-se o ciclo dos animais em estro até o estro subseqüente. O comprimento médio do ciclo estral e o período interovulatório não diferiram (P>0,05 entre os tratamentos. Foram verificados ciclos estrais de duas, três e quatro ondas de crescimento folicular. Não houve diferença (P>0,05 entre os tratamentos quanto ao número de ondas do ciclo estral. O número de folículos detectados com diâmetro >3mm nas cabras do T1 foi maior (P0,05. A r-bST não alterou a dinâmica folicular de cabras lactantes da raça Toggenburg, mas promoveu o aumento do número de folículos recrutados ³3mm durante o ciclo estral.The effect of the r-bST injection was evaluated on the goats estrous cycles. Twenty-four Toggenburg does were used in two treatments: T1 (n=12 treated with r-bST; and T2 (n=12 treated with saline solution (control. After the first r-bST injection, the estrous cycles were checked between two estrus. The estrous cycle length and interovulatory period of the goats did not differ between treatments (P>0.05. Estrous cycles with two, three and four waves of follicular growth were observed. The number of waves during the estrous cycle were not affected by the r-bST treatment (P>0.05. The number of 3mm follicles was different between T1 and T2 (P0.05 between treatments. The r-bST did not affect the ovarian response during the estrous cycle. The r-bST not affected the follicular dynamic of Toggenburg lactating does, but increased the number of emerging follicles >3mm during the estrous cycle.

  5. Llet de cabra verge

    OpenAIRE

    Salama, Ahmed A. K. (Ahmed Abdel-Rahman Kamal)

    2007-01-01

    Fa anys que l'enginyeria ramadera indueix la lactació mitjançant injecció directa d'estrogen i progesterona. Un nou avanç podria millorar, en un futur, l'efectivitat d'aquest tractament en cabres lleteres gràcies a la reserpina, un agent inductor de la prolactina.

  6. Efeito da temperatura ambiental na densidade e ponto de congelamento do leite de cabra Effects of ambiental temperature on density and freezing point of goat's milk

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.H.A. BRASIL

    1999-12-01

    Full Text Available Seis cabras Pardas Alpinas com produção média de leite de 2,5kg/dia, foram distribuídas aleatoriamente em dois grupos de três cada, submetidas a termoneutralidade ou estresse térmico. Usou-se um delineamento estatístico "crossover". Um período de adaptação de 28 dias foi seguido por quatro intervalos de 14 dias cada, durante os quais os animais sob estresse foram expostos à temperatura média do ar de 33,84ºC das 8 às 17 horas, incluindo radiação solar simulada das 10 às 15 horas. Na segunda semana de cada intervalo experimental amostras de leite individuais foram coletadas diariamente pela manhã e à tarde, adicionando-se conservador. No final da semana as amostras de cada ordenha foram misturadas formando-se amostras compostas nas quais foram efetuadas determinações de pH, acidez titulável, densidade e ponto crioscópico. Os resultados indicaram que os valores obtidos para densidade e ponto crioscópico são compatíveis aos encontrados por diversos autores em diferentes países. Constatou-se valor maior para densidade no leite ordenhado pela manhã, em relação ao da tarde, sendo que o intervalo desigual entre as ordenhas deve ter influído neste resultado. Não se verificou diferença estatística significativa para esta propriedade no leite das cabras em condições de termoneutralidade e de estresse térmico. Para o ponto crioscópico não se observou diferença estatística entre o leite ordenhado pela manhã e à tarde. Houve diferença estatística significativa para esta propriedade física entre o leite das cabras em condições de termoneutralidade e estresse térmico, sendo o valor médio maior, para as condições de termoneutralidade.Six alpine goats with milk average yield of 2,5 kg/day, were randomly settled in two groups of three and submitted to thermoneutrality (TN or heat stress (ST conditions. A crossover statistical delineation was used. An adjustment period of 28 days was followed by four intervals of

  7. Enteral fluid therapy through nasogastric tube in rumen cannulated goats Fluidoterapia enteral por via nasogástrica em cabras fistuladas no rúmen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Katia Atoji-Henrique

    2012-12-01

    Full Text Available This paper reports the effects of fluid therapy in goats through nasogastric route with an electrolyte solution composed by concentrations of sodium, potassium and chloride similar to goat plasma (140mmol/L of Na+, 4.5mmol/L of K+, 110mmol/L of Cl-. Four Alpine Chamoisee goats, two of them with evident leakage of the rumen cannulas, were used in a crossover experimental design of two periods and two groups. In one group the two goats were submitted to a treatment protocol to induce dehydration before the fluid therapy, whereas the other group was not. Fluid therapy consisted supplying 10mL/kg/h of the electrolyte solution during 8 hours. No signs of discomfort or stress were observed. The dehydration model employed caused a mild dehydration indicated by decrease in feces humidity, body weight and abdominal circumference, and increase in plasma total solids concentration. During fluid therapy globular volume and plasma total solids decreased, whereas % body weight and abdominal circumference increased. No signs of hyperhydration were observed and serum electrolytes (Na+, Cl-, K+ presented no significant alterations in both groups. Fluid therapy proposed in this study was efficient to treat dehydration, even for rumen cannulated animals with evident leakage, and can be administrated safely with no electrolyte imbalance.Este estudo relata os efeitos da fluidoterapia em cabras que receberam, por via nasogástrica, uma solução eletrolítica com concentrações de sódio, potássio e cloreto similares às verificadas no plasma de caprinos (140mmol/L of Na+, 4.5mmol/L of K+, 110mmol/L of Cl-. Foram utilizadas quatro cabras da raça Parda Alpina, sendo duas com cânulas ruminais apresentando vazamento evidente, em um delineamento experimental crossover com dois períodos e dois grupos. Em um grupo, as cabras eram submetidas a um protocolo terapêutico para induzir a desidratação antes da fluidoterapia enquanto o outro grupo não passava por este

  8. Indução de estro em cabras da raça Toggenburg com dois diferentes dispositivos intravaginais Estrous induction in Toggenburg goats using intravaginal devices

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    V.V. Maffili

    2006-06-01

    Full Text Available Doze cabras nulíparas da raça Toggenburg foram distribuídas em dois tratamentos (T1 e T2 para indução do estro. O T1 (n=6 consistiu na inserção da esponja impregnada com 60mg de acetato de medroxiprogesterona, associado à aplicação de 50µg do análogo sintético d-cloprostenol (PGF. No quarto dia, foram aplicadas 250UI de gonadotropina coriônica eqüina (eCG e, no quinto, a esponja foi retirada. O T2 (n=6 diferiu somente quanto ao dispositivo empregado, que foi o CIDR-G®. Seis cabras do T1 e seis do T2 entraram em estro depois da retirada dos dispositivos, sendo que 83,3 (5/6 e 33,3% (2/6 ficaram gestantes em T1 e T2, respectivamente. O intervalo da retirada do dispositivo ao início do estro não diferiu entre tratamentos (P>0,05. As características ovulatórias não foram influenciadas pelos tratamentos. O intervalo da retirada do dispositivo à ovulação, para ambos os protocolos de indução do estro, não diferiu (P>0,05 entre tratamentos. Ambos os dispositivos foram eficientes em induzir o estro.Twelve Toggenburg breed nuliparous female goats were randomly assigned to two treatments intended to induce estrus. On day zero, animals on T1 (n=6 were treated with an intravaginal sponge impregnated with 60mg of medroxyprogesterone acetate plus 50µg of PGF analogue. The T1 goats received eCG (250IU on day 4, and on day 5 the sponge was removed. The T2 goats (n=6 received CIDR-G® as intravaginal sponge plus 50mg of PGF analogue. All goats expressed behavioral estrus, and the pregnancy rates were 83.3 (5/6 and 33.3% (2/6 for T1 and T2, respectively. The interval from withdrawal of the device to onset of estrus did not differ between treatments (P>0.05. Ovulatory traits also were not affected by treatments. The interval between CIDR-G® removal and ovulation for T1 and T2 goats were similar (P>0.05. Both sponge and CIDR-G were equally efficient in inducing the estrus behavior in goats.

  9. Bandagem ajustável do tronco pulmonar: IX: atividade da G6PD do miocárdio de cabras adultas submetido ao treinamento ventricular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renato Samy Assad

    2013-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: O aumento da atividade miocárdica da Glicose 6-Fosfato Desidrogenase tem sido demonstrado na insuficiência cardíaca. Este estudo avalia a atividade miocárdica da Glicose 6-Fosfato Desidrogenase no treinamento do ventrículo subpulmonar de cabras adultas. MÉTODOS: Foram utilizadas 18 cabras adultas, divididas em três grupos: convencional (bandagem fixa, sham e intermitente (bandagem ajustável; 12 horas diárias de sobrecarga. A sobrecarga sistólica (70% da pressão sistêmica foi mantida durante quatro semanas. As avaliações hemodinâmica e ecocardiográfica foram realizadas durante todo o estudo. Depois de cumprido o protocolo, os animais foram mortos para avaliação morfológica e da atividade da Glicose 6-Fosfato Desidrogenase dos ventrículos. RESULTADOS: Apesar de haver sobrecarga sistólica proporcionalmente menor no ventrículo subpulmonar do grupo intermitente (P=0,001, ambos os grupos de estudo apresentaram aumento da massa muscular de magnitude similar. Os grupos intermitente e convencional apresentaram aumento da massa de 55,7% e 36,7% (P<0,05, respectivamente, em comparação ao grupo sham. O conteúdo de água do miocárdio não variou entre os grupos estudados (P=0,27. O ecocardiograma demonstrou maior aumento (37,2% na espessura do ventrículo subpulmonar do grupo intermitente, em relação aos grupos sham e convencional (P<0,05. Foi observada maior atividade da Glicose 6-Fosfato Desidrogenase na hipertrofia miocárdica do ventrículo subpulmonar do grupo convencional, comparada aos grupos sham e intermitente (P=0,05. CONCLUSÃO: Ambos os grupos de treinamento ventricular desenvolveram hipertrofia ventricular, a despeito do menor tempo de sobrecarga sistólica no grupo intermitente. A maior atividade de Glicose 6-Fosfato Desidrogenase observada no grupo convencional pode refletir um desequilíbrio redox, com maior produção de fosfato de dinucleotídeo de nicotinamida e adenina e glutationa reduzida, um

  10. Efectos de Purines de Chipaca (Bidens pilosa L. y de Microorganismos en la Incidencia y Severidad de Phytophthora infestans (Mont. De Bary en Papa Criolla (Solanum phureja Cultivada en Tenjo (Cundinamarca, Colombia / Effects of Chipaca (Bidens pilosa

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    Tomas Enrique León Sicard

    2013-12-01

    Full Text Available En una finca ecológica del municipio de Tenjo(Cundinamarca-Colombia se estudió el efecto de variosmateriales preparados a partir de chipaca (Bidens pilosa y deaislamientos microbianos, sobre la incidencia y severidad deP. infestans en un cultivo de papa criolla (Solanum phureja,utilizando un diseño completamente al azar (DCA consubmuestreo y ocho tratamientos: purín de flores; purín mezcla; actinomiceto AC 12 (Streptomyces sp.; mezcla de actinomicetos; aislamiento bacteriano (Bacillus subtilis; mezcla bacterias (Bacillus subtilis y Burkholderia cepacia; Hongo (Geotrichum sp. y un control (agua destilada estéril. Los resultados mostraron rápida incidencia de la enfermedad, que fue evidente a los 36 días después de la siembra (dds y alcanzó 100% de afectacióna los 52 dds sin diferencias entre tratamientos. La severidadfue estadísticamente diferente únicamente en el tratamientode “purín de flores”, que se diferenció significativamente deltratamiento control entre los 56 y 70 dds (27,8% menos lo que fortalece resultados de ensayos anteriores sobre su potencial como posible producto biocontrolador de la Gota. Resultados menores de severidad frente al control (no significativos también se obtuvieron con los tratamientos “purín mezcla” y “mezcla de actinomicetos”, entre los 60 y 87 dds / In an organic farm of Tenjo (Cundinamarca, Colombiathe effect of various materials prepared from chipaca (Bidenspilosa and microbial isolates, on the incidence and severity ofP. infestans in potato (Solanum phureja were studied usinga completely randomized design (CRD with subsampling andeight treatments: flowers slurry, mixed slurry; actinomyceteAC 12 (Streptomyces sp., mix actinomycetes; isolationbacterial (Bacillus subtilis ; mixed bacteria (Bacillus subtilisand Burkholderia cepacia; fungus (Geotrichum sp. and acontrol (sterile distilled water. The results showed rapid disease incidence, which was evident at 36 days after planting (dap

  11. Evaluación del efecto de diferentes cepas de levadura (Montrachet, K1-V1116, EC-1118, 71B-1122 y IVC-GRE ® y clarificantes sobre los atributos sensoriales del vino de naranja criolla (Citrus sinensis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael E Olivero

    2011-04-01

    Full Text Available Evaluation of effect of various strains of yeast (Montrachet, K1-V1116, EC-1118, 71B-1122 y IVC-GRE ® and clearer on the sensory attributes orange wine (Citrus sinensis RESUMEN En este trabajo se evaluó el efecto de diferentes cepas de levadura (Montrachet, K1-V1116, EC-1118, 71B-1122 y IVC-GRE ® sobre los atributos sensoriales del vino de naranja. Estos atributos fueron medidos utilizando la escala modificada de UC Davis. En una prueba de ordenamiento para determinar el mejor tratamiento de clarificación se determinó que la gelatina por sí sola no causa efecto sobre el atributo apariencia general, la combinación de la gelatina y la microfiltración tienen un efecto positivo sobre la apariencia del vino de naranja. Los cinco vinos tratados con diferentes levaduras presentaron diferencias significativas sobre la puntuación total, acidez total, sabor y calidad en general. En términos del efecto de las levaduras, la evaluación sensorial realizada a los vinos mostró que el de naranja con la levadura K1-V1116 fue el que sobresalió en términos de puntuación en los promedios de casi todos los atributos analizados por el panel sensorial.  Palabras clave: vino de naranja criolla, levaduras, clarificantes, atributos sensoriales.  ABSTRACT In this Wort was evaluated the effect of different types of strains of yeast (Montrachet, K1-V1116, EC-1118, 71B-1122 y IVC-GRE over the sensorial attributes of orange wines were also studied. These attributes were measured in a modified scale of UC Davis. By using an order test in order to know the best cleared treatment, it was determined that gelatin by itself does not cause any effect over the general quality attribute, but the combination of gelatin and microfiltration, cause a positive effect over the orange wine appearance. The five wines treated with different yeasts presented significant differences on individual scores, total acidy, flavor and general quality of the UC Davis scale. The

  12. Influência da temperatura e do polietileno no armazenamento de frutos de goiabeira serrana (Feijoa sellowiana Berg. Influence of temperature and polyethilene wrapping in the storage of feijoa fruits (Feijoa sellowiana Berg.

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    A. Hoffmann

    1994-12-01

    Full Text Available Objetivando verificar o efeito de três temperaturas (0°C, 2°C e ambiente e da embalagem de polietileno perfurado no armazenamento, utilizou-se frutos de goiabeira serrana (Feijoa sellowiana Berg, provenientes de plantas nativas de Vacaria, RS, colhidos em meados de março de 1993 e mantidos em câmaras frias. O tempo de armazenamento foi de 21 e 28 dias, mais 2 dias de comercialização simulada. À temperatura ambiente, a durabilidade dos frutos foi próxima a uma semana, não tendo sido possível sua avaliação. Aos 21 dias, as frutas mantidas a 2°C e embaladas com polietileno tiveram menor teor de SST (Sólidos Solúveis Totais e menor perda de peso que as dos demais tratamentos; a ATT (Acidez Total Titularei foi menor na temperatura de 2°C, independente do uso de polietileno; a relação SST/ATT não foi influenciada pelos tratamentos. Aos 28 dias, a perda de peso, SST, ATT e relação SST/ATT foi similar à retirada aos 21 dias. Resultados preliminares permitem concluir que os frutos podem ser conservados até 28 dias nas temperaturas de O e 2°C, permanecendo aptos para o consumo, sem alteração no teor de sólidos solúveis e na acidez dos frutos.To verify the effect of three temperatures (0°C, 2°C and room temp. and of polyethilene wrapping in the storage of feijoa (Feijoa sellowiana Berg., fruits of native plants from Vacaria (RS, were harvested around middle March 1993 and kept in cold rooms. The cold storage periods were 21 and 28 days, with 2 additional days of simulated marketing. At ambient temperature, fruit durability was near one week, their evaluation was not possible. After 21 days, the fruits maintained at 2°C and packed in polyethilene showed lower weight loss and TSS (Total Soluble Solids than the fruits of (he other treatments; the TTA (Total Titratable Acidity was lower for the 2°C temperature, with or without polyethilene; the TSS/TTA ratio was not influenced by the treatments. After 28 days, the weight loss

  13. Perfil eletroforético e concentração de imunoglobulinas G (IgG) do soro sanguíneo de cabras Saanen com mastite experimental induzida por Staphylococcus aureus suplementadas com vitamina E Electrophoretic profile and concentration of immunoglobulins G (IgG) in blood serum of Saanen goats with experimental mastitis induced by Staphylococcus aureus suplemented with vitamin E

    OpenAIRE

    Joandes H. Fonteque; Aguemi Kohayagawa; Mattoso, Cláudio R.S.; Sônia T.A. Lopes; Paulo R.O. Paes; Maria Luiza Cassetari; Hélio Langoni

    2010-01-01

    O objetivo do trabalho foi avaliar o perfil eletroforético das proteínas e a concentração sérica de imunoglobulina G (IgG) em cabras da raça Saanen com mastite induzida experimentalmente por Staphylococcus aureus e suplementadas com vitamina E (acetato de dl-α-tocoferol). Utilizaram-se 14 cabras adultas, gestantes, primíparas, com sorologia negativa para Artrite Encefalite Caprina (CAEV), clinicamente sadias, divididas em dois grupos experimentais de sete animais. Grupo não suplementado ...

  14. Perfil microbiológico, celular e fatores de risco associados à mastite subclínica em cabras no semiárido da Paraíba Cellular and microbiological profiles and risk factors for subclinical mastitis in goats in the semi-arid region of Paraíba

    OpenAIRE

    Patrícia B. Neves; Elizabeth S. Medeiros; Valezka V. Sá; Camboim, Expedito K. A.; Felício Garino Jr; Rinaldo A. Mota; Sérgio S. Azevedo

    2010-01-01

    Foi realizado um estudo da mastite subclínica em nove rebanhos de cabras leiteiras no semiárido paraibano com o objetivo de determinar a ocorrência da infecção, avaliar o perfil microbiológico e celular do leite, testar a sensibilidade dos microorganismos isolados frente a antimicrobianos além de identificar os fatores de risco. Foram utilizadas 131 cabras leiteiras das quais foram colhidas 261 amostras de leite para exame microbiológico e 131 para contagem de células somáticas (CCS). Na ocas...

  15. Utilización de enzimas fibrolíticas en cabras lecheras evaluación de su actividad y características fermentativas in vitro = Use of fibrolytic enzymes in dairy goats and in vitro evaluation of activity and fermentative characteristics /

    OpenAIRE

    González García, Eliel

    2005-01-01

    Consultable des del TDX Descripció del recurs: 9 de febrer 2005 En una serie de experiencias in vivo e in vitro, se evaluaron los efectos de la suplementación con enzimas fibrolíticas a la ración de cabras lecheras. En la experiencia de lactación (Exp.1) se estudió, mediante un diseño 'crossover' con 24 cabras Murciano-Granadinas a mediados de lactación y distribuidas en dos tratamientos (Control: sin suplementación, CON, n = 12; y Promote™: suplementadas con enzimas fibrolíticas a 0.47...

  16. PRODUCCIÓN Y CALIDAD FISICOQUÍMICA DE LECHE DE CABRAS SUPLEMENTADAS CON FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO DE MAÍZ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Garc\\u00EDa-Carrillo

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue evaluar la producción y calidad fisicoquímica de leche de cabras al ser suplementadas con dietas que contenían forraje verde hidropónico de maíz. Este estudio se desarrolló en la Comarca Lagunera de Coahuila, México durante los meses de marzo a agosto de 2011. Para la dieta 1 se empleó una relación 85:15 (base seca de alfalfa henificada y forraje verde hidropónico (AH: FVH. La dieta 2 se formuló con una relación 70:30 de AH y FVH, mientras que la dieta testigo tuvo una relación 87.5:12.5 de alfalfa henificada y vaina de mezquite. Se utilizó un diseño en triple cuadro latino. La producción y calidad de leche fueron mayores al suministrar la dieta compuesta con alfalfa henificada y forraje verde hidropónico de maíz al 30%.

  17. Elementos para una filogeografía de la cabra montés ibérica (Capra pyrenaica schinz, 1838

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García-González, Ricardo

    2011-12-01

    hallazgos relativos a su paleontología y biometría. C. pyrenaica ha experimentado varios cuellos de botella poblacionales a lo largo de su historia que han producido pérdida de diversidad genética. Al mismo tiempo, numerosas traslocaciones y reforzamientos poblacionales pueden complicar la clarificación de su diferenciación genética a nivel intraespecífico. Se revisan algunas teorías actuales sobre la evolución de la especie, que contemplan su evolución reciente (últimos 18.000 años a partir de ancestros afines a C. caucasica. Se examinan con cierto detalle los caracteres morfológicos en los que se basa dicha teoría (dientes y cuernos principalmente y se evidencia la alta variabilidad de los mismos. Por otra parte, los estudios genéticos muestran una clara relación entre C. pyrenaica y el íbice de los Alpes (C. i. ibex. También muestran una diferenciación genética norte-sur entre las cabras ibéricas, ocupando el bucardo pirenaico (C. p. pyrenaica una posición intermedia. Recientes hallazgos paleontológicos ponen de manifiesto una presencia muy antigua de Capra en la península Ibérica (Pleistoceno Inferior. Se propone la hipótesis de que los descendientes de estas cabras antiguas, podrían haber entrado en contacto con cabras afines a C. ibex en los Pirineos y sur de Francia, una o varias veces a lo largo del Pleistoceno Superior. Las características intermedias, tanto genéticas como biométricas, de las extintas cabras del Pirineo, coincidirían con esta hipótesis. Se requieren más estudios paleontológicos y genéticos (incluyendo materiales fósiles y actuales, para poder dilucidar, tanto la filogenia de C. pyrenaica como su diversificación y relaciones intraespecíficas.

  18. Adición de aceites vegetales a la dieta de cabras lecheras: efecto sobre el contenido de ácidos grasos de la grasa láctea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    AL Martínez Marín

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue investigar el efecto de la adición de aceites vegetales de diferente grado de insaturación a la dieta de cabras lecheras sobre el perfil de ácidos grasos de la grasa láctea. Doce cabras de raza Malagueña fueron asignadas al azar a uno de cuatro tratamientos: dieta basal sin aceite añadido y la misma dieta basal adicionada con 48 g/d de aceite de girasol alto oleico, aceite de girasol normal o aceite de lino. La dieta estuvo compuesta por heno de alfalfa (30% y un concentrado granulado (70% en el que se incluyó el aceite correspondiente. Todos los aceites redujeron el contenido de ácidos grasos saturados de cadena media de la grasa láctea (P 0,05. El aceite de girasol normal incrementó el contenido de los ácidos C18:1t10, vaccénico y ruménico y aumentó el valor de la ratio linoleico/α-linolénico (P 0,05. Los resultados obtenidos permiten concluir que la adición de aceite de lino a la dieta de cabras en lactación, en comparación con la de los aceites de girasol alto oleico y normal, modifica el perfil de ácidos grasos de la grasa láctea en un sentido más favorable desde el punto de vista de la salud humana.

  19. IGF-1 y actividad ovárica en la fase folicular tardía de cabras suplementadas con proteina no degradable en rumen en diferente condición corporal

    OpenAIRE

    Guerra García, Minerva

    2012-01-01

    La influencia de la nutrición en la función ovárica se clasifica como “efecto estático”, “efecto dinámico” (Meza-Herrera et al., 2004) y “efecto agudo” (Scaramuzzi et al., 2006). Dichos efectos son mediados por cambios en los niveles de hormonas metabólicas y de la superfamilia de factores de crecimiento (Meza-Herrera et al., 2006), pero su importancia relativa y rutas de acción necesitan ser dilucidados (Martin et al., 2004). Se utilizaron 32 cabras de 19 meses de edad...

  20. Hormiga argentina Linepithema humile Mayr, 1868 (Hymenoptera: Formicidae) y su rol como posible vector de contaminación microbiana en una lechería de cabras Capra hircus Linnaeus, 1758 (Artiodactyla: Bovidae)

    OpenAIRE

    J Ipinza-Regla; D González; Figueroa, G

    2015-01-01

    Se trata de establecer la acción de la hormiga argentina Linepithema humile, como potencial vector mecánico de microorganismos patógenos. Desde un plantel lechero de cabras ubicado en la comuna de Lampa, Región Metropolitana, Chile, se obtuvieron 63 muestras: 21 muestras Control A aspiradas directamente sobre el papel filtro esterilizado previo al paso de las hormigas, 21 muestras de hormigas aspiradas desde papel filtro y 21 muestras posterior al paso de las hormigas (Control B). La metodolo...

  1. Composición físico-química y calidad microbiológica de leche de cabra en rebaño bajo sistema extensivo en Santiago del Estero (Argentina)

    OpenAIRE

    Frau, Silvia Florencia; Font, Graciela; Paz, Raúl; Pece, Nora

    2012-01-01

    La calidad de leche puede definirse como el potencial que ésta posee para ser sometida a un tratamiento tecnológico. Existen requisitos que definen su calidad: composición fisicoquímica, cualidades organolépticas y número de microorganismos presentes. Se determinó la composición y contenido microbiológico promedio en leche de cabra producida en un establecimiento caprino de la provincia de Santiago del Estero, la cual posteriormente es utilizada para la elaboración de quesos. Las muestras ...

  2. Características das papilas o dorso da língua de cabras (Capra hircus): estudo por de microscopia eletrônica de varredura e luz

    OpenAIRE

    Erika Toledo da Fonseca; Cláudia Marinovic de Oliveira; André Luís Rezende Franciolli; Maria Angélica Miglino

    2011-01-01

    A morfologia das papilas linguais da cabra doméstica (Capra hircus) foi estudada por Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV) e Microscopia de luz. Papilasfiiliformes, cônicas e lentiformes possuem função mecânica, enquanto que as papilas fungiformes e as valadas possuem função gustativa. As papilasfiiliformes estavam distribuídas por toda a extensão da língua, nas superfícies dorsal e lateral. Possuem um formato cônico com a extremidade pontiaguda direcionada caudalmente. Possuem vários pro...

  3. Mudança estratégica organizacional:análise de um período histórico estratégico daCooperativa Regional Tritícola Serrana Ltda – Cotrijuí

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Berenice Wbatuba Rossner

    2004-01-01

    Full Text Available The current study describes and analyses a historical age (1995-2002 of important organizational strategic changes in the life os “Cooperativa Regional Tritícola Serrana Ltda”(Cotrijuí, showing up the main effected changes, like the adaptation strategies were developen,and the relation of influence of the external factors. About the methodology focus used, thework figures itself as a study of the qualitative nature and of a contextual and longitudinal analysis. It shows, as result of investigation, a set of theorical inferences about the processof change and organizational strategy adaptation of an important role in the development ofits region the insertion, enriching the literature that exists about the theme the consequent breakthorough of the knowledge in the organizational change in the area.

  4. Evaluación de los procesos de precocción/congelación de tres presentaciones de papa criolla (Solanum tuberosum grupo phureja) variedad Colombia / Assessment processes precooking/freezing of three presentations of native potato (Solanum tuberosum phureja group) Colombia variety

    OpenAIRE

    Mendoza Rincón, Rolando

    2012-01-01

    El presente trabajo tiene como objetivo estandarizar los procesos de precocción y congelación de tres presentaciones de papa criolla (Solanum tuberosum grupo phureja). Se usaron presentaciones de tubérculos enteros de 2,7 cm de diámetro, semiesferas a partir de tubérculos de 3,5 cm de diámetro y bastones (prismas rectangulares de 0,7 cm x 0,8 cm x 2,8 cm). Para estandarizar la etapa de precocción se generaron modelos matemáticos de transferencia de calor acoplados a modelos de inactivación de...

  5. Cinética de Inactivación de la Enzima Peroxidasa, Color y Textura en Papa Criolla (Solanum tuberosum Grupo phureja) sometida a tres Condiciones de Escaldado Kinetics of Peroxidase Enzyme Inactivation, Color and Texture in Golden Potato (Solanum tuberosum phureja group) under three Blanching Conditions

    OpenAIRE

    Rolando Mendoza; Aníbal O Herrera

    2012-01-01

    El objetivo de este trabajo fue determinar la cinética de inactivación de la enzima peroxidasa y la cinética del color y textura en tubérculos de papa criolla (Solanum tuberosum grupo phureja) sometidos a escaldado mediante agua a 80°C, 90°C y vapor saturado a 93°C. Los coeficientes de transferencia de calor para el escaldado en agua oscilaron entre 214 y 230 W °C-1 m-2 mientras que para vapor saturado fueron en promedio 84.5 W °C-1 m-2. A diferentes tiempos de precocción el tubérculo de papa...

  6. María Elena Infesta: La Pampa criolla. Usufructo y apropiación privada de tierras públicas en Buenos Aires, 1820-1850 : La Plata, Archivo Histórico de la Provincia de Buenos Aires, 2003

    OpenAIRE

    Barcos, María Fernanda

    2003-01-01

    La Pampa criolla de María Elena Infesta se inscribe dentro de los nuevos estudios sobre tierras que se basan ya no solo en el análisis de la legislación en la materia sino que, además de una exhaustiva revisión de la labor legislativa que se realizó en la provincia, acuden a fuentes de características diferentes tales como: solicitudes de tierras del Estado, Duplicados de Mensura y Protocolos de los Escribanos que brindan una información más acabada y precisa de la dinámica de la ocupación de...

  7. Distribution and ecological relevance of fine sediments in organic-enriched lagoons: The case study of the Cabras lagoon (Sardinia, Italy)

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Magni, P. [CNR-IAMC, National Research Council - Institute for Coastal Marine Environment Localita Sa Mardini, Torregrande, 09072 Oristano (Italy); International Marine Centre, Localita Sa Mardini, Torregrande, 09072 Oristano (Italy)], E-mail: paolo.magni@iamc.cnr.it; De Falco, G. [CNR-IAMC, National Research Council - Institute for Coastal Marine Environment Localita Sa Mardini, Torregrande, 09072 Oristano (Italy); International Marine Centre, Localita Sa Mardini, Torregrande, 09072 Oristano (Italy); Como, S. [International Marine Centre, Localita Sa Mardini, Torregrande, 09072 Oristano (Italy); Casu, D. [Dip. di Botanica ed Ecologia vegetale, Universita di Sassari, 07100 Sassari (Italy); Floris, A. [Dip. di Zoologia e Genetica evoluzionistica, Universita di Sassari, 07100 Sassari (Italy); Petrov, A.N. [Institute of Biology of the Southern Seas NASU, 99011 Sevastopol (Ukraine); Castelli, A. [Dip. di Biologia, Universita di Pisa, 56126 Pisa (Italy); Perilli, A. [CNR-IAMC, National Research Council - Institute for Coastal Marine Environment Localita Sa Mardini, Torregrande, 09072 Oristano (Italy); International Marine Centre, Localita Sa Mardini, Torregrande, 09072 Oristano (Italy)

    2008-03-15

    In organic-enriched sedimentary systems, like many Mediterranean coastal lagoons, a detailed analysis of sediment grain size composition and partitioning within the muds is crucial to investigate sedimentological trends related to both hydrodynamic energy and basin morphology. In these systems, sediment dynamics are particularly important because the partitioning and transport of fine sediments can strongly influence the redistribution and accumulation of large amounts of organic matter, and consequently the distribution of benthic assemblages and the trophic status and functioning of a lagoon. Nevertheless, studies on benthic-sediment relationships have been based mainly on a rather coarse analysis of sediment grain size features. In muddy systems, however, this approach may impede a proper evaluation of the relationships and effects of the distribution of fine sediment and organic matter on the biotic benthic components. Here we show that the distribution of sedimentary organic matter (OM) and total organic carbon (TOC) in the Cabras lagoon (Sardinia, Italy) can be explained (i.e., predicted) as a function of a nonlinear increase in the amount of the cohesive fraction of sediments ({<=}8 {mu}m grain size particles) and that this fraction strongly influences the structure, composition and distribution of macrobenthic assemblages. Even in such a homogeneously muddy system, characterized by 'naturally' occurring impoverished communities, impaired benthic assemblages were found at {<=}8 {mu}m, OM, TOC contents of about 77%, 11% and 3.5%, respectively. A review of studies conducted in Mediterranean coastal lagoons highlighted a lack of direct integrated analysis of sediment features and the biotic components. We suggest that, especially in organic-enriched coastal lagoons, monitoring programs should primarily investigate and consider the cohesive fraction of sediments in order to allow a better assessment of benthic-sediment relationships and ecological

  8. INOVAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA COM LEITE DE VACA E SORO DE QUEIJO DE CABRA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonia Elaine Frutuoso

    2012-06-01

    Full Text Available A bebida láctea fermentada é uma importante forma de aproveitamento do soro lácteo devido à sua alta aceitação. O maracujá e o mel de abelhas são produtos regionais com características a serem exploradas no desenvolvimento da bebida, como acidez e potencial funcional, respectivamente. A pesquisa teve como objetivo estudar as distintas relações da mistura leite e soro na elaboração de uma bebida láctea sabor maracujá adoçado com mel de abelhas africanizadas assim como caracterizá-la quantos aos aspectos físico-químicos, microbiológicos, sensoriais, e avaliar sua estabilidade e intenção de compra. Não houve diferença nos aspectos sensoriais, com adultos, entre os teores de polpa e soro de leite cabra testados. Em relação ao teste de aceitação da bebida com crianças, 88% dos participantes afirmaram ter gostado da bebida. Durante a estabilidade do produto, houve um decréscimo do pH de 4,6 a 3,8 durante os sete primeiros dias e manteve-se estável no decorrer do armazenamento. Nos cinco tempos avaliados, não houve diferença significativa entre os aspectos sensoriais, com exceção do sabor, que decresceu até o 14º dia de armazenamento e, posteriormente, ocorreu um leve crescimento, voltando ao nível de aceitação encontrado no sétimo dia de estocagem. A bebida láctea fermentada sabor maracujá apresentou valores consideráveis para a intenção de compra, demonstrando seu potencial de mercado.

  9. Prevalência de obesidade abdominal e excesso de gordura em escolares de uma cidade serrana no sul do Brasil Prevalence of abdominal obesity and excess fat in students of a city in the mountains of southern Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lahna dos Reis Roth

    2013-05-01

    Full Text Available A obesidade é considerada a mais importante desordem nutricional devido ao aumento acelerado de suas prevalências nos últimos anos. O objetivo do presente estudo foi estimar a prevalência de obesidade abdominal e excesso de gordura em escolares de 11 a 14 anos (meninos e meninas de uma cidade serrana no sul do Brasil, e verificar as possíveis associações com classificação econômica, sexo, idade, hábitos alimentares, hábitos de vida (atividades físicas e atividades sedentárias e insatisfação com a imagem corporal. Foram avaliados 1230 escolares através de um estudo transversal. As variáveis antropométricas estudadas foram circunferência da cintura e as dobras cutâneas do tríceps e da panturrilha. Foi realizada uma análise descritiva e uma bivariada entre as variáveis independentes e o desfecho. As prevalências de obesidade abdominal e excesso de gordura corporal foram 28,7% e 40,1%, respectivamente. Houve associação estatítisca significante com maior número de refeições e insatisfação com a imagem corporal para obesidade abdominal, que também esteve associada com os avaliados do sexo feminino, e para excesso de gordura corporal e. As prevalências de obesidade abdominal e excesso de gordura corporal estão elevadas e justificam a implementação de ações de saúde nas escolas.Obesity is considered the most important nutritional disorder due to a rapid increase in its prevalence in recent years. The scope of this study was to estimate the prevalence of abdominal obesity and excess fat in students aged 11 to 14 (boys and girls from a town in the mountains of southern Brazil, and to verify the possible associations with economic classification, gender, age, eating habits, lifestyle habits (physical activity and sedentary activities and dissatisfaction with body image. A cross-sectional study was conducted with 1230 students. The anthropometric variables studied were the waist circumference and the skin folds of

  10. Qualidade de goiaba-serrana em resposta à temperatura de armazenamento e ao tratamento com 1-metilciclopropeno Fruit quality of feijoas in response to storage temperature and treatment with 1-methylcyclopropene

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    Cassandro Vidal Talamini do Amarante

    2008-12-01

    Full Text Available Os objetivos deste trabalho foram caracterizar a fisiologia e avaliar os efeitos da temperatura e da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP na qualidade pós-colheita de frutos de goiaba-serrana (Acca selowiana, em acessos do banco ativo de germoplasma da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina. Os frutos foram colhidos na maturação comercial. Os genótipos Brasil (acesso 387 e Uruguai (acesso 454 foram avaliados quanto ao comportamento respiratório e de produção de etileno a 20ºC, e taxas respiratórias e alterações na cor da casca a 0, 5, 10, 20 e 30ºC. O genótipo Brasil (acesso 242 foi avaliado quanto ao amadurecimento a 4ºC, após tratamento com 1-MCP (0, 500 e 1.500 ppb. Os genótipos Brasil (acesso 387 e Uruguai (acesso 454 apresentaram comportamento climatérico, com picos de produção de etileno e de taxa respiratória aos 8 e 12 dias de armazenamento a 20ºC, respectivamente. Não houve diferença significativa entre as taxas respiratórias e de produção de etileno entre os genótipos, nessa temperatura. Houve aumento substancial na taxa respiratória em ambos os genótipos, com o aumento de 0 para 30ºC, com coeficiente metabólico de 3,5 aproximadamente. Com o aumento na temperatura, houve maior alteração na cor verde da epiderme, em frutos do tipo Brasil, e maior escurecimento da epiderme, em frutos do tipo Uruguai. Frutos do genótipo Brasil (acesso 242, tratados com 1-MCP e armazenados a 4ºC, apresentaram retardamento no amadurecimento.The objectives of this work were to characterize the postharvest physiology and to evaluate the effects of temperature and treatment with 1-methylcyclopropene (1-MCP on the postharvest quality of fruits of feijoa (Acca selowiana accessions from the germplasm bank of Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina. Fruits were harvested at commercial maturity. The genotypes Brasil (accession no. 387 and Uruguai (accession no. 454

  11. Génesis de la estructura arqueada de la Sierra de las Cabras al Gibalto (Subbético, provincias de Málaga y Granada, España

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    Sanz de Galdeano, C.

    2012-12-01

    Full Text Available The Subbetic sierras of Las Cabras to the Gibalto form an arched structure, giving it a high relief, constituted by many tectonic slices, verging to the South in its southern border and to the North and West in its concave border. Although it could be interpreted as an allochthonous structure, really is rooted in the transitional area between the Median and the Internal Subbetic. Several local factors have influenced this complex structure, but the final cause is the oblique collision (transpression of the In-ternal Zone against External Zone of the Betic Chain, producing an important strike-slip system.

    Las sierras subbéticas de las Cabras al Gibalto forman una estructura arqueada, que da un fuerte relieve, constituida por escamas tectónicas, vergentes al sur en su borde convexo, meridional, y al nor-te y oeste en su borde cóncavo. Aunque podría interpretarse como una estructura alóctona, se en-cuentra enraizada en el área de tránsito entre el Subbético Medio y el Interno. En su génesis han in-fluido varios factores locales pero la causa que controla a todos ellos es la colisión oblicua, en trans-presión, de la Zona Interna Bética contra la Externa, que produjo un importante sistema de desgarre.

  12. Dairy goat health management and milk production on organic and conventional system in BrazilEstudo comparativo da produção e manejo sanitário entre cabras leiteiras orgânica e convencional no Brasil

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    Jenevaldo Barbosa da Silva

    2013-06-01

    Full Text Available The aimed of this article is to measure risk factors on health and milk production on organic and conventional dairy goats in Brazil. Two experimental groups (organic and conventional were evaluated simultaneously. The study design was completely randomized. The organic herd consisted of 25 goats and 15 kids. In the conventional production system, a dairy herd comprising 40 goats and 20 kids participated in the study. Data on milk production and health management were available from January 2007 to December 2009. The abortion rate in the conventional system was 5% (2/40 whereas in organic system no abortion was diagnosed (0/25. The mortality rate at weaning in the conventional system was 5% (2/40 and in the organic system was 8% (2/25. Milk production was lower (2.20 kg/day in organic than conventional system (2.66 kg/day. Goats and kids in organic farm had a higher FEC (386±104 and 900±204, respectively (p O objetivo do artigo foi mensurar os fatores de risco referentes ao manejo sanitário e a produção entre cabras leiteiras sob sistema orgânico e convencional. Dois grupos experimentais (orgânico e convencional foram conduzidos simultaneamente. O desenho do estudo foi o inteiramente casualizado. O rebanho orgânico consistiu de 25 cabras e 15 cabritos e o sistema convencional por 40 cabras e 20 cabritos. Os parâmetros produtivos e sanitários foram monitorados entre janeiro de 2007 a dezembro de 2009. No sistema convencional, houve uma taxa de aborto de 5% (2/40, enquanto que no sistema orgânico nenhum aborto foi diagnosticado (0/25. A taxa de mortalidade ao desmame no sistema convencional foi de 5% (2/40 e no sistema orgânico foi de 8% (2/25. A produção de leite média diária por cabra no rebanho leiteiro orgânico (2,20 kg/dia foi mais baixa do que a do rebanho convencional (2,66 kg/dia. Os resultados indicaram que as cabras e cabritos mantidos em fazenda orgânica (386±104 e 900±204, respectivamente apresentaram maiores

  13. CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO QUEIJO DE LEITE DE CABRA "TIPO COALHO", ARTESANAL ELABORADO NO CURIMATAÚ PARAIBANO

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    S.M.F. EUTHIER

    1998-05-01

    Full Text Available Foram analisadas 20 amostras de queijo de leite de cabra" tipo coalho", elaborados de forma artesanal e armazenados durante 28 dias sob refrigeração a 10 ± 2 ºC, em intervalos de 0, 7, 14, 21 e 28 dias, tendo sido avaliados os seguintes parâmetros: contagem de bactérias aeróbias mesófilas (UFC/g número mais provável de coliformes totais e fecais (NMP/g, contagem de bolores e leveduras (UFC/g e contagem de Staphylococcus aureus (UFC/g. As contagens de bactérias aeróbias mesófilas variaram de 2,35 x 103 a 1,5 x 109 UFC/g; enquanto que o número de coliformes totais oscilaram entre 2,4 x 103 a 2,4 x 106 e 2,4 x 109 NMP/g. Por outro lado, a contagem de coliformes fecais a apresentou variações de 2,4 x 103 a 2,4 x 106 NMP/g e bolores e leveduras Twenty samples of hand made curdling goat cheese, stored for 28 days under 10 ± 2 ºC for intervals of 0, 7, 14, 21 and 28 days were analysed. The following analysis were carried out mesofilic aerobics bacterias counting (UFC/g, most probable number of total and fecal coliforms (NMP/g, mold counting (UFC/g and Staphylococcus aureus counting (UFC/g. Aerobic mesofilic bacterias counting ranged from 2,35 x 103 a 1,5 x 109 UFC/g, while total coliforms ranged from 2,4 x 106 to 2,4 x 109 NMP/g, on the other hand fecal coliforms showed variations from 2,40 x 103 to 2,40 x 106 NMP/g and molds < 30 to 5,5 x 108 UFC/g. During storage it was not registred the presence of Staphylococcus aureus. As demonstrated by the results, it was verified the necessity of evaluation of sanitary-hygienic technics used during processing and handling of elaborated cheese.

  14. Efeitos hemogasométricos da xilazina e da romifidina em cabras tratadas por ioimbina Haemogasometric effects of xylazine and romifidine in goats treated with yohimbine

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    J.A.B. Bastos

    2005-09-01

    Full Text Available Estudaram-se as alterações produzidas por doses equipotentes de xilazina e romifidina e os efeitos da administração subseqüente de ioimbina em oito cabras mestiças. Respeitou-se um intervalo de sete dias entre os seguintes tratamentos: A- 250µg/kg/IM de xilazina e 0,1ml/kg/IV de solução fisiológica, B- 250µg/kg/IM de xilazina e 250µg/kg/IV de ioimbina, C- 25µg/kg/IM de romifidina e 0,1ml/kg/IV de solução fisiológica, D- 25µg/kg/IM de romifidina e 250µg/kg/IV de ioimbina. Foram mensurados a freqüência respiratória, o pH, as pressões parciais de oxigênio e dióxido de carbono, a concentração de íon bicarbonato, o excesso de bases e a saturação de oxigênio no sangue arterial. Utilizou-se um delineamento experimental crossover, e as médias foram comparadas pelo teste Duncan (PdWith the purpose to assess some of the clinical and laboratorial features induced by xylazine and romifidine, at equipotent sedative doses, followed by the use of yohimbine, eight crossbred female goats were assigned randomly to four treatments at the following dose rates: A- 250µg/kg/IM xylazine plus 0.1ml/kg/IV saline solution, B- 250µg/kg/IM xylazine plus 250µg/kg/IV de yohimbine, C- 25µg/kg/IM romifidine plus 0.1ml/kg/IV saline, D- 25µg/kg/IM romifidine plus 250µg/kg/IV yohimbine. Breath rate, pH, oxygen and carbon dioxide tensions, concentration of hydrogen carbonate, base excess and fraction of oxyhemoglobin of arterial blood were measured. A crossover experimental design was used and the comparisons of treatment means were performed by Duncan test (Pd<0.05. Xylazine and romifidine induced a decrease in partial pressure of oxygen and an increase in partial pressure of carbon dioxide in arterial blood. Yohimbine reversed the effects of xylazine and romifidine on arterial oxygen carbon partial pressures.

  15. Carcinoma de células escamosas perineal em cabras no Pará Perineal squamous cell carcinoma in goats in the State of Pará, Brazil

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    José D. Barbosa

    2009-05-01

    Full Text Available Descreve-se a ocorrência de carcinoma de células escamosas (CCE bem diferenciado em caprinos de duas propriedades no Estado do Pará. Foram observadas a prevalência, a correlação com a pigmentação da região perineal e as características macro e microscópica das lesões. As lesões consistiram em tumores no períneo, com grau de desenvolvimento, diâmetro e forma variados. Em uma propriedade no município de Viseu, dos 347 caprinos, 20 apresentaram CCE (5,8%. A neoplasia só foi observada em animais com a região perineal despigmentada. Em outra propriedade, no município de Garrafão do Norte, descreve-se a ocorrência de três casos em um rebanho de 400 caprinos (0,75%. A elevada ocorrência deste tumor deve-se, provavelmente, à despigmentação do períneo e à cauda curta e elevada das cabras, que expõe a região perineal à alta incidência de radiação ultravioleta naquela região.Squamous cell carcinoma in goats of two farms in the State of Pará is described. Prevalence, correlation with the pigmentation of the perineal area and macro and microscopic characteristics of the lesions were studied. The tumors on the perineum were of varied development degrees, diameters and forms. On one farm, in the county of Viseu, from a total of 347 goats, 20 presented the neoplasia (5.8%. On the second farm, in the county of Garrafão do Norte, three cases of squamous cell carcinoma in a herd of 400 goats (0.75% were observed. The tumor was only observed in animals in which the perineal area was despigmented. The high incidence of this tumor appears to be due to lack of pigmentation at the períneo and the high and short tail of the goats, that exposes the area to intense ultraviolet radiation in the tropics.

  16. Adición de aceites vegetales a la dieta de cabras lecheras: efecto sobre la digestibilidad y los resultados productivos Diet digestibility and production performance in dairy goats consuming plant oils

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    AL Martínez-Marín

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue investigar el efecto de la adición de aceite vegetal y su grado de insaturación sobre la digestibilidad aparente y los parámetros productivos de cabras en lactación. Doce cabras de raza Malagueña fueron asignadas al azar a uno de cuatro tratamientos: sin aceite (CONTROL y 48 g/d de aceite de girasol alto oleico (GAO, aceite de girasol normal (GN o aceite de lino (LIN. La dieta base estuvo compuesta por heno de alfalfa y un concentrado en el que se incluyó el aceite correspondiente y cromo como indicador. El período experimental duró 21 días. La digestibilidad de los componentes de la dieta, con excepción de la grasa, no fue diferente entre los tratamientos (P > 0,05. La inclusión de aceite en la dieta aumentó significativamente la digestibilidad de la grasa (P 0,05 en el consumo de alimentos y la producción y composición de la leche entre los tratamientos. Se concluyó que es posible incluir cantidades moderadas de aceite vegetal rico en ácidos grasos insaturados en la dieta de cabras en lactación sin ocasionar efectos negativos sobre la digestibilidad de los nutrientes o los parámetros productivos.The aim of this study was to investigate the effects of differently unsaturated vegetable oils added to dairy goat diets on apparent digestibility and performance traits. Twelve Malagueña goats were randomly assigned to one of four treatments: no oil (CONTROL, 48 g/d of high oleic sunflower oil (GAO, regular sunflower oil (RSFO or linseed oil (LIN. The basal diet was made of alfalfa hay and a pelleted concentrate, which included the respective oil and chromium as indicator. The experimental period lasted 21 days. The digestibility of dietary components, except for fat, did not differ between treatments (P > 0.05. Oil inclusion in the diet significantly (P 0.05 in dry matter intake, milk yield and milk composition between treatments. It was concluded that moderate amounts of unsaturated plant oils

  17. O Megadesastre da Região Serrana do Rio de Janeiro – as Causas do Evento, os Mecanismos dos Movimentos de Massa e a Distribuição Espacial dos Investimentos de Reconstrução no Pós-Desastre

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    Francisco Dourado

    2012-07-01

    Full Text Available Todos os anos, no estado do Rio de Janeiro, dezenas de pessoas morrem e milhares são afetadas em decorrência de desastres naturais relacionados a eventos climáticos extremos, em especial as inundações e movimentos de massa. Nos últimos anos (2010 e 2011 mais de mil pessoas morreram nos desastres em Angra dos Reis, na Região Metropolitana do Rio de Janeiro e na Região Serrana do Rio de Janeiro. O Megadesastre da Região Serrana do estado do Rio de Janeiro ocorreu entre os dias 11 e 12 de Janeiro de 2011, atingindo sete cidades da região serrana, principalmente as cidades de Nova Friburgo, Teresópolis e Petrópolis, causando a morte de 947 pessoas. É considerado um dos maiores eventos de movimentos de massa generalizados do Brasil. O evento foi deflagrado por condições climáticas extremas de precipitação acumulada em 24 horas de 241,8 mm, com pico de 61,8 mm em uma hora, o que ajudou a perfazer a precipitação acumulada entre os dias 1º e 12 de Janeiro de 573,6 mm. Os principais tipos de movimentos de massa observados na área foram corridas de massa, detritos, terra ou de lama, os deslizamentos do tipo “Parroca”, “tipo Rasteira”, “tipo Vale Suspenso e os deslizamentos tipo “Catarina”. Para a análise dos impactos na região, utilizaram-se os limites das bacias de 6ª ordem, que dividiram a região em quatro bacias: do Rio Piabanha, do Rio Preto, do Rio Grande e do Rio Macaé. Segundo dados da SEOBRAS, o estado investiu em recuperação da região após o desastre R$ 188.451.196,08 em 79 obras em seis municípios. O município que recebeu o maior número de intervenções foi Petrópolis (29 enquanto Nova Friburgo foi o município que mais recebeu recursos (R$ 91 milhões. Em termos de bacias, a bacia do Rio Preto foi a que recebeu o maior número de intervenções (31 e a que mais recebeu recursos foi a bacia do Rio Grande (R$ 101 milhões. Na relação habitante/recurso investido, a bacia do Rio Grande a que

  18. Teste de tetrazólio para avaliação da qualidade fisiológica em sementes de Goiabeira-serrana (Acca sellowiana O. Berg Burret Tetrazolium test to evaluate physiological quality of Brazilian Guava seeds (Acca sellowiana O. Berg Burret

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    Marcelo Benevenga Sarmento

    2013-03-01

    Full Text Available A goiabeira-serrana, espécie frutífera nativa do Sul do Brasil, vem mostrando- se promissora em termos ecológicos e comerciais. O trabalho objetivou avaliar a qualidade fisiológica de dois lotes de sementes de goiabeira-serrana por meio do teste de tetrazólio. O experimento foi dividido em duas etapas. Na primeira, os lotes foram submetidos aos testes de germinação, índice de velocidade de germinação, tempo médio de germinação, emergência em casa de vegetação, índice de velocidade de emergência de plântulas em casa de vegetação, tempo médio de emergência e comprimento de parte aérea. Na segunda, foi realizado o teste de tetrazólio nas concentrações de 0,5 e 1,0, e tempos de embebição (2 h e 4 h. O tratamento 0,5 TZ 4h obteve 73% de sementes viáveis (lote 2007. Para o lote 2008, não houve diferenças entre os tratamentos. O teste de germinação apresentou correlação positiva para os tratamentos 0,5 TZ 2 h e 1 TZ 2 h. Para a emergência de plântulas em casa de vegetação, houve correlação positiva para o tratamento 0,5 TZ 2 h. O teste de tetrazólio permitiu a classificação dos lotes em quatro níveis de viabilidade, confirmando a eficiência do teste na avaliação da viabilidade de sementes de goiabeira-serrana.Brazilian guava, native fruit tree from Southern Brazil, has become relevant due to its potencial use as ecological and comercial. This article aims evaluate the physiological quality of Brazilian guava seeds by tetrazolium test. The work was divided in two parts. In the first, both lots were submitted to the germination test, index of speed germination, mean time of germination, emergency of seedlings in greenhouse, mean time of emergency and shoot length of seedlings. In the second part it was performed the tetrazolium test. Two concentrations of tetrazolium were used (0,5 e 1,0 and two times of imbibition (2 h e 4 h. To the lot 2007, the treatment 0,5 TZ 4 h obtained 73% of viable seeds

  19. PEARL MILLET AS SUBSTITUTE OF CORN IN FEEDING TO DAIRY GOATS UTILIZAÇÃO DO MILHETO COMO SUBSTITUTO DO MILHO EM RAÇÕES PARA CABRAS LEITEIRAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aldi Fernandes de Souza França

    2007-09-01

    objetivo de avaliar a utilização do milheto, sob a forma de grãos com panícula, como substituto do milho em rações para cabras leiteiras. Dezesseis cabras foram distribuídas em um delineamento em quadrado latino e submetidas a quatro tratamentos que constavam da substituição do milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS pelo milheto em rações, onde foi medida a produção de leite em duas ordenhas diárias. Os níveis de substituição utilizados foram: 0%, 25%, 50% e 75% de MDPS por milheto (tratamentos 1, 2, 3 e 4, respectivamente. Os resultados obtidos em termos de médias de produção de litros de leite por cabra /por dia foram: T1 = 4,47; T2 = 4,62; T3 = 4,91 e T4 = 4,77. Não se observou diferença significativa pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade.

    PALAVRAS-CHAVE: Milheto; cabras leiteiras; ração.

  20. Resposta ovariana de cabras submetidas a implantes de progesterona seguidos de aplicações de gonadotrofina coriônica equina Ovarian response of goats submitted to implants of progesterone followed by administration of equine corionic gonadotrophin

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Fernando Uribe-Velásquez

    2010-06-01

    Full Text Available Objetivou-se comparar os efeitos de diferentes doses de gonadotrofina coriônica equina (eCG na dinâmica folicular e nas concentrações hormonais em cabras alpinas. Durante a estação reprodutiva, as cabras foram submetidas à sincronização do estro e da ovulação com um dispositivo de progesterona por 14 dias. As cabras (n=24 foram divididas aleatoriamente, em quatro grupos de seis e, no dia da remoção do dispositivo, receberam 0 (controle, 200, 300 e 400 UI de eCG. O desenvolvimento folicular foi observado via ultrassonografia um dia antes da administração da eCG até a ovulação seguinte. Determinaram-se diariamente as concentrações plasmáticas de estradiol e progesterona por radioimunoensaio. Todos os animais tratados manifestaram estro. Observaram-se ciclos estrais com três e quatro ondas de crescimento folicular. O tamanho do maior folículo nos animais controle na terceira onda (5,5 ± 0,50 mm foi menor que naqueles tratados com 300 UI de eCG (7,17 ± 0,35 mm. A aplicação de gonadotrofina aumentou o número de folículos pequenos e médios em relação ao grupo controle, uma vez que o número médio de corpos lúteos foi maior nas fêmeas tratadas com 400 UI (4,27 ± 0,23 em comparação àquelas tratadas com 200 UI (1,95 ± 0,19. A concentração plasmática de progesterona e estradiol diferiu entre os grupos experimentais. A combinação de progestágenos e eCG é uma alternativa adequada para a sincronização do estro e suporta o desenvolvimento de novos protocolos de técnicas reprodutivas, como a superovulação e a transferência de embriões em cabras.The objective of the present study was to compare the effect of different dosages of equine chorionic gonadotrophin (eCG on the follicular dynamics and hormonal concentrations in Alpine goats. During the breeding season, the goats were submitted to estrous and ovulation synchronization with a device containing progesterone for 14 days. Female goats (n=24 were divided

  1. Sincronização de estro em cabras da raça Saanen com esponja intravaginal e CIDR-G® Estrus synchonization of Saanen goats with intravaginal sponge and CIDR-G®

    OpenAIRE

    V.V. Maffili; C.A.A. Torres; J.F. Fonseca; E.A. Moraes; R.A.M. Pontes

    2005-01-01

    Compararam-se dois protocolos de curta duração, associados à aplicação de cipionato de estradiol (CE) para sincronização de estro, utilizando-se 12 cabras da raça Saanen, oito multíparas (M) e quatro nulíparas (N), distribuídas em dois tratamentos (T). O T1 (n = 4M e 2N) correspondeu à inserção de esponja impregnada com 60mg de acetato de medroxiprogesterona e o T2 (n= 4M e 2N), à inserção de CIDR-G®. No dia zero (d=0), dia da inserção dos dispositivos intravaginais, foi aplicado nos animais ...

  2. Comportamento da beta-ciclodextrina adicionada ao leite de cabra submetido ao processo de desidratação por "spray-dryer" Beta-ciclodextrin's behavior added goat's milk submitted to the "spray-dryer" dehydration process

    OpenAIRE

    Adriana C. P. Diniz; Marilde B. Luiz; Luciano V. Gonzaga; Marcia M. Meier; Bruno Szpoganicz; Roseane Fett

    2005-01-01

    Este trabalho avaliou o comportamento do agente encapsulante beta -ciclodextrina ( beta-CD) adicionado ao leite de cabra submetido ao processo de desidratação por "spray-dryer", através de análise termogravimétrica e de cromatografia gasosa. Após a desidratação, a amostra adicionada de beta-CD apresentou um rendimento real de 10,59% com taxa de perda de 0,04% (em relação ao valor teórico esperado 10,6% ); enquanto na amostra sem adição do agente encapsulante o rendimento real foi de 9,57%, co...

  3. Associação de SNPs nos genes para κ-caseína e β-lactoglobulina com curvas de lactação em cabras leiteiras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Samir Julián Calvo Cardona

    2015-03-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi identificar o modelo com melhor ajuste aos dados de produção de leite, gordura, proteína e sólidos totais para cabras leiteiras, bem como associar polimorfismos de nucleotídeo único (SNPs nos genes para κ-caseína (κ-CSN3 e β-lactoglobulina (β-LG aos parâmetros das curvas de produção e qualidade do leite. Foram avaliados 4.160 registros de produção de leite, gordura, proteína e sólidos totais de cabras das raças Alpina, Saanen e mestiça, no Estado de Antioquia, na Colômbia. Os modelos não lineares com melhor ajuste à estrutura dos dados foram os de Nelder, para produção de leite, e de Cappio-Borlino, para qualidade do leite. As análises de associação mostraram efeito significativo do SNP κ-CSN3 sobre o pico de produção, a produção inicial e a persistência das características qualitativas do leite. Já o SNP β-LG apresentou efeito significativo sobre os picos de produção de leite e gordura, e sobre o tempo necessário para atingir o pico de produção de proteína. A identificação e a estimação da influência dos marcadores SNP avaliados sobre as curvas de lactação e a qualidade do leite podem contribuir para a seleção de caprinos leiteiros.

  4. Perfil hematológico de cabras Saanen e mestiças (1/2 Saanen e 1/2 Anglo-nubiana criadas em clima tropical do Ceará

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Priscila T. Souza

    2015-01-01

    Full Text Available Objetivou-se verificar a influência das condições climáticas sobre o perfil hematológico de cabras Saanen e mestiça (1/2 Saanen x 1/2 Anglo-nubiana, bem como determinar valores de referência para esses animais criados no Ceará. Foram utilizadas 30 cabras que tiveram o sangue coletado mensalmente durante a época chuvosa (fevereiro a maio e seca (agosto a novembro para realização do eritrograma e leucograma. As médias foram comparadas pelo teste t-Student e Mann Whitney, quando constatada distribuição paramétrica e não paramétrica dos dados, respectivamente, com significância quando p0,05. As hemácias e neutrófilos segmentados apresentaram uma correlação negativa com a temperatura ambiente, porém positiva com a umidade do ar e a temperatura retal (p<0,05. O hematócrito correlacionou-se positivamente com a temperatura ambiente e frequência respiratória (p<0,05. Os leucócitos e linfócitos mostraram uma correlação negativa com a temperatura retal (p<0,05. Conclui-se, portanto, que fêmeas Saanen sofrem mais influência das variações climáticas e a época chuvosa tem maior impacto negativo sobre os parâmetros hematológicos. Os valores obtidos poderão servir como referência para esses genótipos no Ceará.

  5. Hormiga argentina Linepithema humile Mayr, 1868 (Hymenoptera: Formicidae y su rol como posible vector de contaminación microbiana en una lechería de cabras Capra hircus Linnaeus, 1758 (Artiodactyla: Bovidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J Ipinza-Regla

    2015-01-01

    Full Text Available Se trata de establecer la acción de la hormiga argentina Linepithema humile, como potencial vector mecánico de microorganismos patógenos. Desde un plantel lechero de cabras ubicado en la comuna de Lampa, Región Metropolitana, Chile, se obtuvieron 63 muestras: 21 muestras Control A aspiradas directamente sobre el papel filtro esterilizado previo al paso de las hormigas, 21 muestras de hormigas aspiradas desde papel filtro y 21 muestras posterior al paso de las hormigas (Control B. La metodología incluyó siembras en medios de cultivos nutritivos, selectivos y diferenciales. Posteriormente y según el microorganismo a seguir se continuó con algunas pruebas bioquímicas específicas correspondientes a cada caso. En el presente estudio se decidió investigar la presencia de seis agentes patógenos importantes por su frecuencia en caso de infección en humanos: Staphylococcus aureus, Salmonella spp., Pseudomona aeruginosa, Escherichia coli, Listeria monocytogenes y Campylobacter jejuni. En los resultados de este estudio se detectaron cuatro potenciales patógenos: S. aureus, Salmonella spp., P. aeruginosa y E. coli. Además se encontraron otros agentes microbianos: Streptococcus spp., Micrococcus spp., Escherichia vulneris, Hafnia alvei, Serratia marcencens biog.1, Ewingella americana, Providencia rettgeri, Bacillus spp., Enterobacter aglomerans, Stomatococcus spp., Morganella morganii. Las muestras Control A resultaron negativas. Las muestras de hormigas fueron positivos en 95,23%, en cambio, las muestras controles B presentaron desarrollo bacteriano en 90,47% de los casos, siendo ambos estadísticamente mayores al control A (P < 0,05. Se logró confirmar que L. humile es capaz de transportar agentes microbianos en una lechería de cabras.

  6. Cinética de Inactivación de la Enzima Peroxidasa, Color y Textura en Papa Criolla (Solanum tuberosum Grupo phureja sometida a tres Condiciones de Escaldado Kinetics of Peroxidase Enzyme Inactivation, Color and Texture in Golden Potato (Solanum tuberosum phureja group under three Blanching Conditions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rolando Mendoza

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la cinética de inactivación de la enzima peroxidasa y la cinética del color y textura en tubérculos de papa criolla (Solanum tuberosum grupo phureja sometidos a escaldado mediante agua a 80°C, 90°C y vapor saturado a 93°C. Los coeficientes de transferencia de calor para el escaldado en agua oscilaron entre 214 y 230 W °C-1 m-2 mientras que para vapor saturado fueron en promedio 84.5 W °C-1 m-2. A diferentes tiempos de precocción el tubérculo de papa criolla presentó una zona en donde ocurrió pardeamiento enzimático, hecho que fue modelado según la cinética de Michaelis-Menten y otra zona en donde el cambio de color disminuyó debido a la inactivación enzimática que correspondió a una cinética de primer orden, de manera similar al comportamiento de la textura. La inactivación de la enzima peroxidasa obedeció al mecanismo de Lumry-Eyring.The objective of this work was to determine the inactivation kinetics of peroxidase enzyme and the change in color and texture in golden potato tubers (Solanum tuberosum phureja group exposed to blanching with water at 80°C, 90°C and to saturated steam at 93°C. The heat transfer coefficients for the blanch water ranged between 214 and 230 W °C-1 m-2 while for saturated steam they showed an average of 84.5 W °C-1 m-2. At different pre-cooking times the golden potato tuber showed an area that developed enzymatic browning, which was fitted to the Michaelis-Menten kinetic model and another area where the color change decreased due to enzyme inactivation, which corresponded to first order kinetics, in a similar way as the texture behavior. The inactivation of peroxidase enzyme followed the Lumry-Eyring mechanism.

  7. Inclusão de fontes de óleo na dieta de cabras em lactação: produção, composição e perfil dos ácidos graxos do leite Feeding vegetable oil to lactating goats: milk production and composition and milk fatty acids profile

    OpenAIRE

    Fábio José Maia; Antonio Ferriani Branco; Gisele Fernanda Mouro; Sabrina Marcantonio Coneglian; Geraldo Tadeu dos Santos; Tathiane Fernanda Minella; Kátia Cylene Guimarães

    2006-01-01

    O objetivo neste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de fontes de óleo na dieta de cabras em lactação sobre a produção, a composição e o perfil dos ácidos graxos da gordura do leite. Foram utilizadas quatro cabras da raça Saanen (54±1,02 kg PV) aos 80 dias em lactação, canuladas no rúmen. Os tratamentos consistiram de dietas suplementadas com diferentes fontes de óleo (canola, arroz e soja) e de uma dieta controle. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4 x 4...

  8. Parâmetros digestivos, produção e qualidade do leite de cabras Saanen recebendo rações com casca do grão de soja em substituição ao milho = Digestive parameters, production and quality of milk from Saanen goats fed rations with soybean hulls as a replacement for ground corn

    OpenAIRE

    Maximiliane Alavarse Zambom; Claudete Regina Alcalde; Juliano Hideo Hashimoto; Francisco de Assis Fonseca de Macedo; Gabriella de Oliveira Passianoto; Luciano Soares de Lima

    2007-01-01

    O experimento objetivou avaliar os parâmetros digestivos, produção e qualidade do leite de cabras Saanen, recebendo rações com casca do grão de soja (CGS), em três níveis de substituição ao milho moído (0% CGS, 50% CGS e 100% CGS). Foram utilizadas três cabras Saanen (52,35 kg ± 7,46), primíparas, confinadas, distribuídas em quadrado latino 3 x 3. As rações apresentaram em média 14,70% de PB e 2,23 Mcal de EM kg-1 de MS ingerida. Foi realizado o controle diário da ingestão e produção de leite...

  9. Desempenho e digestibilidade dos nutrientes de rações com casca do grão de soja em substituição ao milho para cabras Saanen em lactação e no pré-parto Performance and nutrients digestibility of rations with soybean hulls as a corn ground replacement for Saanen goats, in prepartum and lactation

    OpenAIRE

    Maximiliane Alavarse Zambom; Claudete Regina Alcalde; Karina Toledo da Silva; Francisco de Assis Fonseca de Macedo; Carlos Eduardo Crispim de Oliveira Ramos; Gabriella de Oliveira Passianoto

    2008-01-01

    Objetivou-se com este experimento avaliar o desempenho produtivo, a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes e a composição do leite de cabras Saanen alimentadas com rações contendo casca do grão de soja (CGS) em substituição ao milho (0, 50 ou 100%CGS) no período da lactação até o pré-parto (30 dias). Foram utilizadas 18 cabras (75,70 ± 10,59 kg) em delineamento inteiramente casualizado. As dietas apresentaram em média 14,82% PB e 2,28 Mcal de EM/kg MS ingerida. Os animais foram mant...

  10. ANÁLISE UNIVARIADA E MULTIVARIADA DE CARACTERÍSTICAS REPRODUTIVAS E PRODUTIVAS DE CABRAS LEITEIRAS UTILIZANDO INFERÊNCIA BAYESIANA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aurino de Araújo Rego Neto

    2012-12-01

    Full Text Available This research aimed to study environmental and genetic effects on reproductive and productive traits of goats exploited for milk production. (CoVariance components and genetic trait parameters for age at first calving, calving interval, and milk production in univariate and multivariate analysis, using Bayesian statistics under animal model, were estimated. Genetic analyses were performed with chains of 1,000,000 cycles. The burn-in of the 100,000 baseline values was considered and these ones were taken every 300 cycles to obtain a posteriori distribution with 3,000 samples. The averages obtained for age at first calving, calving interval, and milk production were 581.68 ± 79.44; 322.89 ± 132.02 days, and 226.99 ± 89.72 kg of milk respectively. All the effects included in the model were significant, except the type of birth one for calving interval, and milk production. The univariate analyses showed heritability values around 0.14, 0.05, and 0.10 for age at first calving, calving interval, and milk production respectively. In the same order, in multivariate analysis, the heritabilities were 0.16, 0.06, and 0.11. Repeatability estimates for the calving interval, and milk production traits were 0.10 and 0.20 respectively. The traits analyzes showed to be strongly influenced by the environment. The multivariate analysis led to slightly higher estimates of heritability.Esta pesquisa objetivou estudar efeitos ambientais e genéticos sobre características reprodutivas e produtivas de cabras mestiças exploradas para a produção leiteira. Foram estimados componentes de (covariância e parâmetros genéticos das características idade ao primeiro parto, intervalo de partos e produção de leite em análises unicaracterística e multicaracterística, utilizando-se a estatística Bayesiana sob modelo animal. As análises genéticas foram realizadas com cadeias de 1.000.000 de ciclos. Considerou-se o burn-in dos 100.000 valores iniciais sendo tomados

  11. Perfil hematológico de cabras clinicamente sadias criadas no Cariri paraibano Profile hematological of goat clinical healthy servants in Cariri paraibano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leilson Rocha Bezerra

    2008-06-01

    Full Text Available Objetivou-se com este trabalho estudar o perfil hematológico de cabras sem raça definida, criadas na região do Cariri paraibano em regime semi-intensivo e mantidas sob as mesmas condições ambientais e de manejo, como também a busca de valores de referência que se adeqüem à nossa região. Foram coletadas amostras sanguíneas de 143 animais clinicamente sadios, com idades entre 1 e 12 anos. A partir de uma única amostra de sangue de cada animal foram realizados o eritrograma (contagem de hemácias, volume globular, hemoglobina, volume corpuscular médio, hemoglobina corpuscular média e concentração de hemoglobina corpuscular média e o leucograma (contagem total e diferencial de leucócitos. Os dados obtidos foram avaliados estatisticamente por meio do Teste de Tukey em nível de significância de 5%, comparando os resultados com valores encontrados por outros autores. Os resultados demonstraram que não foram evidenciadas diferenças significativas de resultados encontrados por outros autores para as variáveis avaliadas, porém houve diferenças para alguns parâmetros descritos na literatura para animais de mesma raça e faixas etárias, refletindo a influência de fatores como altitude,clima, nutrição e manejo entre outros. Desta forma, evidencia-se a necessidade de pesquisas para o estabelecimento de valores regionais.On aimed to study the profile hematological of female goats of the sem race defined, raised in the area of Cariri Paraibano at a semi-intensive regime and under the same environmental and management conditions and handling as well as the search for reference values that adequate to our region. Sanguine samples of 143 clinically healthy animals were collected with ages between 1 and 12 years. Starting from just a single sample of blood of each animal the eritrograma was accomplished (Red blood cell count, packed cell volume, hemoglobin, mean corpuscular values, mean corpuscular hemoglobin and mean corpuscular

  12. Experimental intoxication of pregnant goats with Tetrapterys multiglandulosa A. Juss. (Malpighiaceae Intoxicação experimental por Tetrapterys multiglandulosa A. Juss. (Malpighiaceae em cabras gestantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.M. Melo

    2001-02-01

    Full Text Available Green leaves of Tetrapterys multiglandulosa A. Juss were fed to pregnant goats from day 35 of pregnancy. Five goats received 10g/kgBW (group I, five received 20g/kgBW (group II and five were used as control (group III, and received only hay, fresh grass and commercial ration. All animals were clinically examined daily and submitted to ultrasonography every three days. Fetal death and vulvar catarrhal discharge with subsequent abortion were observed at the end of the second month of pregnancy in group II and at the third month of pregnancy in group I. Animals from groups I and II were slaughtered after abortion and necropsied. Goats from the control group were necropsied at the same time. The main lesions in the aborted goats were focal placentitis with early involution (apoptosis and placentary coagulation necrosis, acute focal endometritis and vulvo-vaginal petechiae. All aborted fetuses were underdeveloped when compared to control fetuses, probably due to fetal malnutrition, since no congenital malformations could be noted. The majority of aborted fetuses showed some degree of autolysis, as fetal death occurred five and three days before abortion, in groups I and II, respectively. The most remarkable fetal lesions were focal or diffuse hemorrhages in the skin, meninges and visceral serosae.Com o objetivo de investigar a toxicidade da Tetrapterys multiglandulosa A. Juss. foram utilizadas 15 cabras gestantes, divididas aleatoriamente em três grupos (GI, GII e GIII com cinco animais cada. Após estabelecer o diagnóstico de gestação no tempo médio de 35 dias, eram oferecidas diariamente doses de 10 e 20g/kg PV das folhas (jovens e maduras de Tetrapterys multiglandulosa para os grupos I e II, respectivamente, junto ao capim picado, feno e concentrado. Para o grupo III, usado como controle, foram fornecidos somente capim picado, feno e concentrado. Todos os animais foram submetidos a exames clínicos diários e a ultra-sonografia a cada tr

  13. Effect of selenium-vitamin E injection in selenium-deficient dairy goats and kids on the Mexican plateau Efeito do selênio e da vitamina E sobre a produtividade de cabras e cabritos no México

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    J.E. Ramírez-Bribiesca

    2005-02-01

    Full Text Available Three experiments were carried out to determine the optimum selenium-vitamin E injection level to maintain acceptable blood selenium (Se status of does and kids, as well as to determine the relation of that status to mortality rates in kids. In experiment 1, 238 goats were assigned to one of three groups during the mating period: A1-control, A2- 0.06mgSe+0.8IU vitE/kgBW and A3-0.125mgSe+1.7IU vitE/kgBW. No differences (P>.05 for fertility and prolificacy were observed among the groups. Blood Se concentration did not differ among Se-vit E groups and control group before injection, and both groups showed Se deficient condition. There was a trend (PForam conduzidos três experimentos para determinar a quantidade ótima da injeção de selênio-vitamina E (Se-vit E para manter o nível aceitável do status de selênio no sangue de cabras e cabritos e determinar essa relação com o status sobre a taxa de mortalidade de cabritos. No primeiro experimento, 238 cabras foram usados em um dos três grupos durante o período do acasalamento: A1- controle, A2- 0,06mgSe+0,8UI vit E/kg de peso-vivo e A3- 0,125mgSe+1,7UI vitE/kg de peso-vivo. Não houve diferenças (P>0,05 entre os grupos para fertilidade e prolificidade. A concentração de Se no sangue não foi diferente entre os grupos que receberam Se-vit E e o controle antes da injeção e ambos os grupos mostravam deficiência de Se. Sessenta dias pós-tratamento houve tendência (P<0,05; 32% de aumentar o nível de Se no sangue e não houve diferença entre os grupos A2 e controle. Houve diferença significativa (P<0,05; 103% entre os grupos A1 e A2 e o grupo A3. No segundo experimento, 48 cabras foram divididas em quatro grupos: B1- controle, B2- 0,125mgSe+1,7UI vitE/kg de peso-vivo, B3- 0,25mgSe+3,4UI vitE/kg de peso-vivo e B4- 0,31mgSe+4,2UI vitE/kg de peso-vivo. O grupo B4 alcançou a concentração mais alta no terceiro mês depois da injeção (0,11ppm e diminuiu depois de 100 dias, quando o valor

  14. Substituição do leite de cabra por soro de queijo bovino para cabritos alpinos Replacement of goat milk for cattle cheese whey in artificial feeding of Alpine kids

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Germano Costa

    2010-04-01

    Full Text Available O trabalho foi conduzido para avaliar a substituição do leite de cabra por soro de queijo bovino no aleitamento de cabritos alpinos. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 4 × 2, composto de quatro níveis de substituição do leite de cabra por soro de queijo (0, 15, 30 e 45% e dois sexos (três machos e quatro fêmeas por tratamento. A inclusão do soro de queijo na dieta não afetou o desenvolvimento ponderal dos cabritos dos 7 aos 42 dias de idade. Os cabritos alimentados com leite de cabra apresentaram maiores pesos finais, em torno de 13,0 kg; consumiram 70,0 litros/animal de leite de cabra, 172,0 g MS/animal/dia de concentrado e tiveram ganho médio de 137,5 g/dia. Nos cabritos alimentados com a dieta com 15, 30 e 45% de soro de queijo, os pesos finais foram de 11,1; 9,88 e 10,27 kg; o consumo de leite foi de 59,5; 49,0 e 38,4 litros/animal; e o de concentrado, 148,0; 117,0 e 135 g MS/animal/dia, com ganhos de 122,2; 99,5 e 100,8 g/dia, respectivamente. A conversão alimentar não diferiu entre as dietas. O efeito do sexo evidenciou-se a partir dos 21 dias de idade, mas não houve interação dieta × sexo. Ao final do estudo, aos 70 dias de idade, o peso dos machos (12,4 kg foi maior que o das fêmeas (10,6 kg. A maior rentabilidade média (168,15% foi obtida com o fornecimento dos níveis mais altos de soro de leite. O aleitamento de cabritos com até 45% de soro de queijo é tecnicamente viável e proporciona melhor retorno econômico. O uso de leite integral de cabra para criação de cabritos em rebanhos leiteiros é economicamente inviável.The objective of this work was to evaluate the replacement of whole goat milk for cattle cheese whey in the artificial nursing of alpine kids. The animals were distributed in a complete randomized design in a 4 × 2 factorial arrangement made up with four levels of goat milk replacing for cheese whey (0, 15, 30 and 45% and two sexes (three

  15. Utilización del medio Mrs-s en el aislamiento de bacterias lácticas mesofilas en leche de cabra Utilización del medio Mrs-s en el aislamiento de bacterias lacticas mesofilas en leche de cabra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fortes F. Celia L. de Luces

    1990-12-01

    Full Text Available Con el fin de evaluar el MRS-S (Sorbato al 0.10% en el aislamiento de bacterias lácticas se cultivaron muestras de leche de cabra cruda en MRS-S y PCA en profundidad y se incubaron en aerobiósis a 320C durante 48 horas. Los cocos gram positivos, catalasa negativos que crecieron en MRS-S se aislaron y sometieron a caracterización preliminar a través del crecimiento en agar MRS-S, MRS-T (tetraciclina 0.20 µg/ml, N-L (bacterias aromáticas, reducción de la leche tornasolada a 40 y 21oC y crecimiento a 45 y 10oC.Las cepas seleccionadas se sometieron a caracterización fisiológica y Bioquímica. El medio MRS-S mostró ser efectivo con un porcentaje de inhibición de la flora indeseable del 86.56%, y adecuado por el aislamiento de Lactococcus. De acuerdo con los perfiles taxonómicos se consiguió aislar de un total de 156 colonias dos Lactococcus lactis subsp. lactis y un Lactococcus lactis biovar diacetilactis.With the objective of evaluating the MRS-S (0.10% of sorbate in the isolation of lactic bacteria samples of raw goat milk were cultivated in MRS-S and PCA in deep and incubated in aerobic conditions for 48 hours al 32oC. Gram positive coccus, negative catalase which grew in MRS-S were isolated and preliminarly characterized through the growing process in agar MRS-S, MRS-T (O.20ltg/ml tetracycline, N-L (aromatic bacteria, litmus milk reduction at 40 and 210C and growing at 45 and 10oC. Selected strains were subject to the physiological and biochemical characterization. MRS-S media showed to be effective with an 86.56% of inhibition for indesirable bacteria and adequated for Lactococcus isolation. Related to taxonomic profiles from 156 colonies were isolated two lactococcus lactis subsp. lactis and one Lactococcus luctis biovar diacetilactis.

  16. Substituição do feno de coastcross por casca de soja na alimentação de cabras em lactação Replacement of coastcross hay by soybean hulls in diets for lactating goats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renato Shinkai Gentil

    2011-12-01

    Full Text Available Objetivou-se com este trabalho verificar a resposta de cabras em lactação alimentadas com dietas contendo casca de soja em substituição ao feno de coastcross. Trinta e seis cabras (38±5 dias em lactação; 2,1±0,4 kg/dia foram distribuídas em delineamento experimental de blocos completos casualizados e confinadas por oito semanas. As dietas foram compostas de 50% de volumoso e 50% de concentrado e com o mesmo teor de fibra em detergente neutro. A casca de soja substituiu o feno de coastcross em 0, 33, 67 ou 100% da matéria seca (MS. O consumo de matéria seca e a eficiência alimentar apresentaram resposta quadrática aos teores de casca de soja na dieta. A produção de leite e a variação do peso corporal não foram alteradas, porém a concentração de gordura e lactose do leite aumentou e os tempos gastos com ruminação e mastigação decresceram com a inclusão da casca de soja na dieta. A casca de soja pode substituir totalmente o feno de coastcross em dietas para cabras em lactação, pois essa substituição não prejudica a produção de leite e aumenta o teor de gordura e lactose do leite. Em comparação ao feno picado de coastcross, a casca de soja apresenta menor efetividade em estimular a ruminação e a mastigação.The objective of this experiment was to verify the response of lactating goats fed diets with different levels (content of soybean hulls replacing coastcross hay (Cynodon sp. on performance. Thirty-six lactating Saanen goats (38±5 days of lactation; 2.1±0.4 kg/day were assigned to a randomized complete blocks design and housed for 8 weeks. Goats were fed diets of 50% roughage and 50% concentrate, but with the same amount of neutral detergent fiber. Soybean hulls replaced hay by 0, 33, 67 or 100% of the dry matter (DM. Dry matter and NDF intake and feed efficiency showed a quadratic response to the levels of soybean hulls in the diet. Milk yield and body weight variations did not change; however, milk fat

  17. Farelo da vagem de algaroba em dietas para cabras lactantes: parâmetros ruminais e síntese de proteína microbiana Mesquite pod meal in diets of lactating goats: ruminal parameters and microbial efficiency synthesis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lizziane da Silva Argôlo

    2010-03-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar os efeitos da adição de farelo da vagem de algaroba (0; 33,3; 66,7 e 100% em substituição ao fubá de milho sobre a excreção de derivados de purina, estimada com coleta total de urina, e sobre os parâmetros ruminais (pH, amônia e ácidos graxos voláteis de cabras em lactação. Utilizaram-se oito cabras adultas lactantes distribuídas em dois quadrados latinos 4 × 4 e alimentadas com dietas isoproteicas, compostas de 40% de silagem de capim-elefante e 60% de concentrado. Não houve efeito significativo da adição de farelo da vagem de algaroba sobre os parâmetros ruminais. O pH manteve-se em faixa adequada, entre 6,85 e 7,03, e a concentração média de nitrogênio amoniacal ruminal foi de 6,97 mg de N/100 mL de fluido ruminal. As concentrações de acetato e propionato variaram de 9,47 a 10,54 e de 4,79 a 6,58 mM, respectivamente. As excreções (mmol/dia de alantoína, ácido úrico, xantinahipoxantina, a quantidade (mmol/dia de purinas absorvidas, o fluxo intestinal (g/dia de nitrogênio microbiano e a eficiência de síntese microbiana (PM/kg NDT apresentaram resposta linear negativa à substituição do fubá de milho pelo farelo da vagem de algaroba. A estimativa da síntese de proteína microbiana em cabras deve ser calculada pela excreção de derivados de purinas a partir de equações obtidas com caprinos.The objective of this study was to evaluate the effect of adding mesquite pod meal (0, 33.3, 66.7 and 100% to substitute corn meal on purin derivative the excretion, estimated by total urine collection, and on the ruminal parameters (pH, ammonia and volatile fatty acids. Eight lactating goats were used and distributed in a 4 × 4 Latin square and fed iso-protein diets consisting of 40% elephant grass silage and 60% concentrate. There was no significant effect from adding mesquite pod meal on the ruminal parameters. The pH ranged from 6.85 to 7.03 and the ruminal ammonia concentration averaged 6.97 mg

  18. COLPOCITOLOGY AND SERUM CONCENTRATIONS OF PROGESTERONE IN NULIPAROUS GOATS SUBMMITED TO ARTIFICIAL PHOTOPERIODS COLPOCITOLOGIA E CONCENTRAÇÕES SÉRICAS DE PROGESTERONA EM CABRAS NULÍPARAS SUBMETIDAS AO FOTOPERÍODO ARTIFICIAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caroline Rocha de Oliveira Lima

    2008-10-01

    Full Text Available The aim of present work was to evaluate the changes of cervico-vaginal epithelial cells and progesterone levels of nuliparous goats submitted to artificial photoperiod, in Middle-West of Brazil. Seventh Alpine and six crossbreed nuliparous goats were used, distributed in two groups: control (GC, maintained at isolated stall and submitted to natural light for the time of the year, and treated (GT, submitted to an alternate regime among natural and artificial light, for 24 hours and 35 uninterrupted days. Cérvico-vaginal content was collected, prepared on glass slides and differential cellular counts were carried out on Papanicolau smears. The progesterone concentration in blood serum was measurement by ELISA. Parabasal were the most frequent cell type present, followed by intermediate cells, mainly in the end of metaestrus and diestrus. Superficial cornified cells were present during proestrus and estrus. The cellular profile and progesterone concentrations oscillated in agreement with estrus cycle phase in control animals, but confuse on the begin of experimental period for treated animals. Cytological evaluation of cervico-vaginal content could be of value for a hormonal bioassay of estrus cycle of goats submitted to artificial photoperiod just after the adaptation period.

     

    KEY WORDS: Artificial photoperiod, caprine, hormone, vaginal cytology.

    O objetivo do presente trabalho foi avaliar as alterações celulares do epitélio cérvico-vaginal e as concentrações de progesterona sérica em cabras nulíparas expostas ao fotoperíodo artificial, na região Centro-Oeste do Brasil. Dezessete cabras da raça Alpina e seis mestiças, nulíparas, foram aleatoriamente distribuídas em grupo-controle (GC, mantido em galpão isolado e submetido ao regime de luz natural para a época do ano, e grupo tratado (GT, submetido ao regime alternado entre luz natural e

  19. Comportamento da beta-ciclodextrina adicionada ao leite de cabra submetido ao processo de desidratação por "spray-dryer" Beta-ciclodextrin's behavior added goat's milk submitted to the "spray-dryer" dehydration process

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    Adriana C. P. Diniz

    2005-06-01

    Full Text Available Este trabalho avaliou o comportamento do agente encapsulante beta -ciclodextrina ( beta-CD adicionado ao leite de cabra submetido ao processo de desidratação por "spray-dryer", através de análise termogravimétrica e de cromatografia gasosa. Após a desidratação, a amostra adicionada de beta-CD apresentou um rendimento real de 10,59% com taxa de perda de 0,04% (em relação ao valor teórico esperado 10,6% ; enquanto na amostra sem adição do agente encapsulante o rendimento real foi de 9,57%, com taxa de perda de 4,27% (valor teórico esperado 10% . Através da análise termogravimétrica (TGA, verificou-se que são volatilizados 44% e 21% dos ácidos comerciais C8 e C10 , respectivamente. Os resultados cromatográficos mostraram uma perda de aproximadamente 30% dos ácidos C8 e 20% dos ácidos C10 , nas amostras de leite de cabra sem beta -CD em relação às amostras com beta-CD. Tais porcentagens estão de acordo com os valores estimados para os ácidos comerciais. Com base nos parâmetros estudados, podemos inferir que há menor perda dos ácidos graxos C8 e C10 na amostra de leite de cabra com beta-CD, provavelmente devido ao efeito encapsulante, aumentando a estabilidade térmica dos ácidos.This work evaluated the effect of the encapsulant agent beta-cyclodextrin (beta-CD added the goat milk submitted to the "spray-dryer" dehydration process, through thermogravimetric analysis and gas cromatography. After dehydration, the sample added of beta-CD presented a real yield of 10,59%, with a loss rate of 0,04% (in relation to the expected theoretical value 10,6%; while in the sample without addition of the encapsulant agent the real yield was 9,57%, with a loss rate of 4,27% (expected theoretical value 10% . It was verified that the volatilization of 44% and 21% of the commercial acids C8 and C10 , respectively, through the thermogravimetric analysis (TGA. The cromatographic results showed losses of approximately 30% of the C8 acids and

  20. Subprodutos industriais na ensilagem de capim-elefante para cabras leiteiras: consumo, digestibilidade de nutrientes e produção de leite Industrial by-products in elephant grass silage for dairy goats: intake, nutrient digestibility and milk yield

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    Jobel Beserra de Oliveira

    2010-02-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido para avaliar o consumo, a digestibilidade aparente e a produção do leite em cabras alimentadas com silagens de capim-elefante contendo subprodutos industriais. Utilizaram-se oito cabras da raça Saanen, distribuídas em dois quadrados latinos 4 × 4, com 4 períodos de 14 dias (10 dias de adaptação e 4 dias para coleta de dados. Os tratamentos foram: silagem de capim-elefante + concentrado; silagem de capim-elefante com 15% de farelo de mandioca + concentrado; silagem de capim-elefante com 15% de casca de café + concentrado; silagem de capim-elefante com 15% farelo de cacau + concentrado. Os maiores consumos de matéria seca (MS, matéria orgânica (MO, carboidratos totais (CT, carboidratos não-fibrosos (CNF e nutrientes digestíveis totais foram observados entre os animais alimentados com a silagem contendo farelo de mandioca. As silagens com farelo de mandioca ou casca de café promoveram maior consumo de extrato etéreo. Os maiores valores de digestibilidade da MS, MO, EE e CT foram obtidos na dieta contendo silagem de capim-elefante com farelo de mandioca. O valor de digestibilidade dos CNF foi semelhante entre as dietas contendo silagem de capim-elefante com farelo de mandioca, casca de café e farelo de cacau. A digestibilidade de fibra em detergente neutro e de fibra em detergente ácido foi maior para a silagem sem aditivo, com farelo de mandioca ou farelo de cacau. Entre os subprodutos avaliados, o farelo de mandioca é o que promove maiores consumos, digestibilidades dos nutrientes e produção de leite em cabras alimentadas com silagem de capim-elefante.The experiment was carried out to evaluate the intake, apparent digestibility and the milk yield of goats fed elephant grass silages containing industrial by-products. Eight Saanen breed goats were used, distributed in two 4 × 4 Latin squares, with four 14-day periods (ten days of adaptation and four days for data collection. The treatments were

  1. Efeito do genótipo sobre a produção e a composição do leite de cabras mestiças Effect of genotype on milk yield and composition of crossbred goats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson Nogueira Barros

    2005-08-01

    Full Text Available O potencial de produção de trinta e cinco cabras mestiças - 12 ½Pardo-alpina + ½Moxotó (½PA-M, 11¾ Pardo-alpina + ¼Moxotó (¾PA-M e 12 Tricross (½Anglo-nubiana + ¼Pardo-alpina + ¼Moxotó - foi avaliado em um experimento foi conduzido na Embrapa Caprinos. Os cabritos foram separados das respectivas mães ao nascimento. As cabras foram ordenhadas duas vezes ao dia e o controle leiteiro procedido semanalmente. Os animais foram confinados em baias coletivas e receberam dieta para produção de 2,5 kg de leite/dia, composta de silagem de sorgo ad libitum e concentrado. Os animais foram pesados em intervalos de 14 dias. A produção de leite, como coletada, não foi influenciada pelo genótipo. No entanto, quando foi corrigida para 4% de gordura, o genótipo ½ PA-M foi superior aos ¾ PA-M e Tricross. Não houve diferença significativa entre genótipos para gordura, proteína e extrato seco total do leite.The objective of this trial was to study the production of thirty-five crossbred goats: ½Brown Alpine x 12 ½Moxoto (½BA-M, 11 ¾Brown Alpine x ¼Moxoto (¾BA-M, and 12 Tricross (½Anglo Nubian x ¼Moxoto x ¼Brown Alpine. After birth, the kids were separated from their mothers. Goats were milked twice a day and milk composition determined weekly. Animals were housed in collective pens and received a diet composed of sorghum silage (ad libitum plus concentrate that were formulated to allow 2.5 kg/d of milk yield. Animals were weighted every 14 days. Milk production did not differ among genotypes. However, 4% fat corrected milk was greater for ½BA-M than the remaining groups. No significant differences were observed for milk composition (fat, protein, and total solids across genotypes in the current trial.

  2. Evaluación de la calidad higiénico sanitaria y de composición de leche de cabra en un rebaño de la raza Saanen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucía Dora Grille Peés

    2013-12-01

    Full Text Available Uruguay es un país lechero y sus reglamentaciones son referidas principalmente a leche bovina. La leche de cabra es un alimento completo, recomendado para niños y adultos mayores, pero su estudio ha sido escaso en el país. Se estudió la calidad higiénico-sanitaria y de composición de leche caprina en un rebaño de raza Saanen durante un ciclo de lactancia. Se utilizaron 25 animales y se obtuvieron muestras de tanque quincenalmente. Se analizaron recuento de mesófilos aerobios totales (RMAT, coliformes totales (CT y Staphylococcus coagulasa positiva (SCP, recuento de células somáticas (RCS, composición, ácidos grasos, acidez Dörnic, pH y densidad. Los resultados fueron: RMAT de 3,85±0,69 ufc/ml Log10, RCS 6,91±.0,55 cel/ml Log10, CT2,47±0,84 ufc/ml Log10, SCP 1,13±0,29 ufc/ml Log10. Se obtuvieron valores de grasa: 3,58±0,69%, proteína: 2,71±0,07%, lactosa:3,84±0,10%, acidez: 14,19±0,39 ºD, pH: 6,66±0,06 y densidad: 1,026±0,26 g/ml, concordantes con trabajos realizados en animales sanos para la misma raza. Los ácidos grasos de cadena corta (caproico, caprílico, cáprico representan un 12% de los ácidos grasos totales, valores superiores a la leche de vaca (≈ 5%. Los resultados obtenidos son útiles para una futura reglamentación en leche de cabra. Por sus diferencias con la de vaca es importante generar estándares específicos.

  3. Goat milk production and quality on Tanzania-grass pastures, with supplementation=Produção e qualidade do leite de cabras em pasto cultivado de capim-Tanzânia suplementadas com concentrado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Clara Rodrigues Cavalcante

    2012-10-01

    Full Text Available It was evaluated the production and quality of milk produced by goats grazing Panicum maximum Jacq cv. Tanzania (Guineagrass and receiving four levels of concentrate supplementation. Eight Anglo Nubian goats, aged between two and four years, 43.6 kg in average body weight and between the 2nd and 4th lactation were distributed into two 4 x 4 balanced Latin square design. The supplementation levels were: 0.0, 0.5, 1.0 and 1.5% of body weight. The concentrate was composed of corn and soybean meal. The intake of dry matter and nutrients, and the daily production of milk, 4% fat-corrected milk, fat, protein, lactose and total solids had increased (p Avaliou-se a produção e qualidade do leite de cabras em pasto cultivado de Panicum maximum Jacq cv. Tanzânia sob níveis de suplementação com concentrado. Foram utilizadas oito cabras da raça Anglonubiana, com idade entre dois e quatro anos, peso médiode 43,6 kg, entre a 2ª e 4ª ordem de lactação, distribuídas em duplo quadrado latino balanceado 4 x 4. Os níveis de suplementação avaliados foram: 0,0; 0,5; 1,0 e 1,5% do peso vivo. O concentrado, foi composto por grão de milho e farelo de soja. O consumo de matéria seca e de nutrienteseas produçõesdiárias de leite, de leite corrigido a 4% de gordura, gordura, proteína, lactose e sólidos totais aumentaramcom a suplementação, enquanto que os teores de gordura e sólidos totais reduziram. A suplementação com concentrado em até 1,5% do peso vivo em pasto cultivado de capim-tanzânia promove aumento no consumo de matéria seca e de nutrientes da dieta, do que resulta o aumento linear na produção de leite e de seus constituintes.

  4. Esofagitis eosinofílica por sensibilización a proteínas de leche de cabra y oveja Eosinophilic esophagitis due to allergy to sheep and goat milk proteins

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Armisén

    2008-01-01

    Full Text Available La esofagitis eosinofílica, entidad caracterizada por la infiltración de la mucosa esofágica por más de 20 eosinófilos por campo de gran aumento, se suele presentar en forma de disfagia intermitente de larga evolución, pudiendo estar asociada a sensibilización alérgica a aeroalérgenos y/o alimentos. Presentamos el caso de un varón con clínica de disfagia intermitente coincidiendo con la toma de quesos curados de oveja y cabra que precisó asistencia urgente tras la impactación de un comprimido de ibuprofeno a 30 cm de la arcada dentaria. El estudio practicado demostró la existencia de estenosis en el esófago a ese nivel con infiltración eosinofílica difusa y sensibilización a proteínas de la leche de cabra, oveja y vaca, con especial relevancia para la IgG bovina, lactoferrina y albúmina sérica. Tras tratamiento con fluticasona deglutida y medidas de evitación se consiguió la resolución del cuadro clínico y la desaparición de los eosinófilos en la mucosa.Eosinophilic esophagitis is an inflammatory disease of the esophagus characterized by the presence of high numbers of eosinophils in the esophageal mucosal layer (> 20 high-power field. It is uncommon in adults but in such cases intermittent dysphagia and food impaction are the most common presenting symptoms. We report the case of a male with long-standing intermittent dysphagia after eating selected goat and sheep cheese types, who required medical help following the impaction of an ibuprofen pill in the esophagus. A biopsy demonstrated the presence of eosinophilic inflammation, and allergy testing showed specific IgE against proteins in the milk of goats and sheep. Topical steroid therapy with oral fluticasone, and the elimination of these dairy products from the diet induced complete symptom resolution, and biopsy specimens taken 4 months later showed no eosinophils.

  5. Elaboração de um queijo análogo ao pecorino romano produzido com leite de cabra e coalhada congelados Elaboration of a similar cheese to the pecorino romano made with frozen goat milk and frozen curd

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Abdallah Curi

    2007-02-01

    Full Text Available A pequena produção por animal e a sazonalidade são fatores limitantes na utilização de leite de cabra, com conseqüente descontinuidade no fornecimento de seus produtos. Isto ocorre mesmo em países que possuem uma caprinocultura leiteira importante, localizados em clima temperado. Em função disso, objetivou-se com o presente trabalho verificar a possibilidade de fabricar um produto similar ao queijo Pecorino Romano, utilizando-se leite de cabra congelado e coalhada congelada caracterizando os queijos resultantes, do ponto de vista organoléptico relacionado com a cura. O delineamento experimental foi estabelecido para verificar o efeito do congelamento lento e rápido do leite de cabra e da coalhada nas características sensoriais do produto, efetuando-se os seguintes tratamentos: Tratamento 1 - queijos elaborados sem congelamento do leite e da coalhada, (S.C.; Tratamento 2 - queijos elaborados com congelamento lento da coalhada obtida, (C.L.C.; Tratamento 3 - queijos elaborados com congelamento rápido da coalhada obtida, utilizando-se nitrogênio líquido, (C. R. C.; Tratamento 4 - queijos elaborados após o congelamento rápido do leite, utilizando-se nitrogênio líquido (C.R.L.; Tratamento 5 - queijos elaborados após o congelamento lento do leite, (C.L.L.. A análise sensorial foi realizada, depois de um período de dois meses de maturação dos queijos, por um painel composto por 10 provadores selecionados e treinados. Para o grupo de atributos analisados foi possível considerar que o tratamento 4 teve o melhor desempenho com médias mais altas para aroma, sabor e escala hedônica e médias mais baixas para gosto ácido, sabor estranho e olhaduras mecânicas e ou gasosas. Esse tratamento mostrou, também, média baixa para sabor picante, textura e consistência. O pior desempenho foi o do tratamento 3, ainda assim, com resultados médios que não o desqualificaram totalmente. Portanto, o produto estudado poderia utilizar leite de

  6. Substituição do Milho pela Farinha de Mandioca de Varredura em Dietas de Cabras em Lactação: Fermentação Ruminal e Concentrações de Uréia Plasmática e no Leite

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mouro Gisele Fernanda

    2002-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substituição do milho pela farinha de mandioca de varredura, em dietas de cabras Saanen em lactação, sobre a degradabilidade potencial, efetiva e efetiva corrigida das rações, bem como sobre o pH ruminal e as concentrações de amônia ruminal, uréia plasmática e uréia no leite em cabras em lactação. Foram utilizadas quatro cabras há 100 dias em lactação. O delineamento utilizado foi o quadrado latino 4 x4, em que os tratamentos consistiram em níveis de 0, 33, 67 e 100% de substituição do milho pela farinha de mandiocade varredura. A degradabilidade das rações experimentais foi determinada em bovinos pela técnica in situ. Apesar de a degradabilidade potencial das dietas experimentais ter tido pequena variação para MS, PB e amido, a degradabilidade efetiva e a degradabilidade efetiva corrigida da MS, da PB e do amido aumentaram com a substituição do milho pela farinha de varredura de mandioca. Os tratamentos não influenciaram o pH ruminal, bem como as concentrações de NH3-ruminal, uréia plasmática e uréia do leite. Houve correlação positiva (P<0,05; r = 0,9288 entre as concentrações de uréia plasmática e a uréia do leite, permitindo estimativas da uréia plasmática a partir da equação UP(mg/dL = 0,7672UL (mg/dL + 7,4894 (R²=0,8628. Conclui-se que a farinha de mandioca de varredura pode substituir totalmente o milho e ser utilizada em rações de cabras em lactação, em nível de até 30% da ingestão de MS, sem prejuízos para parâmetros ruminais e metabolismo do nitrogênio.

  7. Presença de Staphylococcus spp. produtores de enterotoxinas e da toxina da síndrome do choque tóxico em manipuladores de queijo de cabra Presence of Staphylococcus strains producer of enterotoxins and toxic shock toxin syndrome isolated from goat's cheese handlers

    OpenAIRE

    L.S. Rapini; M.M.O.P. Cerqueira; L.S. Carmo; J.F. Veras; M.R. Souza

    2005-01-01

    Agruparam-se 167 cepas de Staphylococcus, isoladas de diferentes sítios (fossas nasais, orofaringe, palma das mãos e leitos subungueais), de dois manipuladores de queijos de leite de cabra, em pools (45), de acordo com a similaridade da espécie e o local de origem, e testou-se o seu potencial de produção de enterotoxinas (SE) A, B, C e D, e da toxina da síndrome do choque tóxico (TSST-1). Constatou-se que 62,2% dos pools foram capazes de produzir, de forma individual ou associada, SEA (33,3%)...

  8. Efeitos da administração de vitamina E na infecção mamária e na contagem de células somáticas de cabras primíparas desafiadas experimentalmente com Staphylococcus aureus Effects of administration of vitamin E on mammary health and milk cell counts of first parturition goats experimentally challenged with Staphylococcus aureus

    OpenAIRE

    P.R.O. Paes; S.T.A Lopes; Lopes, R. S.; A Kohayagawa; R.K. Takahira; H Langoni

    2003-01-01

    O trabalho teve por objetivo estudar os efeitos da administração de vitamina E sobre a contagem de células somáticas e a infecção da glândula mamária de cabras primíparas desafiadas com a inoculação intramamária de Staphylococcus aureus ao 10º dia pós-parto. Vinte e oito animais foram divididos em quatro grupos, cada um composto por sete cabras primíparas da raça Saanen, como segue: grupo-controle, grupo de animais suplementados com vitamina E, grupo de animais desafiados com S.aureus inocula...

  9. Exigências de minerais para cabras durante a gestação: Na, K, Mg, S, Fe e Zn Minerals requirements of goats during the pregnancy: Na, K, Mg, S, F and Zn

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Germano Costa

    2003-04-01

    Full Text Available O trabalho foi realizado com o objetivo de estimar a retenção e a exigência líquida dos minerais Na, K, Mg, S, Fe e Zn durante a gestação de cabras com um ou dois fetos. A estimativa de retenção foi baseada na diferença entre o total de cada mineral depositado no feto, útero, membranas, fluídos fetais e glândula mamária dos animais nas diferentes etapas da gestação e o total de cada mineral armazenado nas cabras vazias, utilizando-se o modelo de predição ln=A+Bx+Cx2, em que x=tempo de gestação. Os conteúdos de Na, K, Mg, S, Fe e Zn, durante as gestações de um e dois fetos foram de: 13,2 e 21,4 mg; 13,3 e 21,3 g; 2,1 e 3,7 mg; 5,5 e 9,3 mg; 575,5 e 981,0 mg; 112,6 e 164,7 mg nas gestações, resultando em exigências líquidas diárias de 0,13 e 0,11 g; 0,21 e 0,31 g; 0,06 e 0,11g; 0,17 e 0,21 g; 22,94 e 40,51 mg; 2,63 e 2,78 mg, respectivamente.This work was carried out with the purpose of evaluating the retention and the requirement of Ca e P minerals during the pregnancy of goats with one or two foetus. The estimate of retention was based in the difference between the total of each mineral stored in the foetus, uterus, membranes, fetals fluids and mammary gland of animals in the differents phases of pregnancy and the total of each mineral stored in the empty goats, using the model of prediction ln=A+Bx+Cx2, where x=time of pregnancy. The comparison of the estimative with the real values obtained show that the suggested model explained with coherence and precision the biological behavior of minerals retention during all pregnancy. The contend of Na, K, Mg, S, Fe e Zn was: 13.2 and 21.4 mg; 13.3 and 21.3 g; 2.1 and 3.7 mg; 5.5 and 9.3 mg; 575.5 and 981.0 mg; 112.6 and 164.7 mg in the pregnancy of one and two foetus, respectively, that resulted in a diary liquid requirement of 0.13 and 0.11 g; 0.21 and 0.31 g 0.06 and 0.11g; 0.17 and 0.21 g; 22.94 and 40.51 mg; 2.63 and 2.78 mg, respectively.

  10. A homogeneous fluorescence polarization assay for detection of Clostridium perfringenstype D epsilon antitoxin in serum of goats Un ensayo de fluorescencia polarizada homogéneo para detectar anticuerpos contra toxina epsilon de Clostridium perfringenstipo D en suero de cabras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F.A. UZAL

    1999-01-01

    Full Text Available A fluorescence polarization assay (FPA was developed to detect Clostridium perfringens type D epsilon antitoxin in serum of goats. Purified epsilon toxin was labelled with fluorescein isothiocyanate and used as a tracer in the test. Seven goat sera with different known concentrations of epsilon antitoxin (as measured by a mouse neutralization test-MNT were used as positive controls. Sera from eleven colostrum-deprived kids were used as negative controls. The inter-assay variation of ten measurements of the seven positive sera varied between 1.56% and 4.85%. The correlation between the FPA values and concentration of epsilon antitoxin (as measured by the MNT was 0.90. This test appears to be a good alternative to the MNT without most of the inconveniences of the laterSe desarrolló un test de fluorescencia polarizada (TFP para detectar antitoxina epsilon de Clostridium perfringens tipo D en suero de cabras. Se marcó toxina epsilon purificada con isothiocianato de fluoresceína y se la usó como tracer en el test. Siete sueros caprinos con diferentes concentraciones conocidas de antitoxina epsilon (titulados por una prueba de seroneutralización en ratones-PSR se utilizaron como controles positivos. Sueros de once chivitos deprivados de calostro se utilizaron como controles negativos. La variación entre ensayos de diez mediciones de los siete sueros positivos control varió entre 1.56% y 4.85%. La correlación entre los valores de TFP y la concentración de antitoxina epsilon (medida por PSR fue de 0.90. Este test parece ser una buena alternativa para la PSR sin los inconvenientes de esta última

  11. Seroconversion and seroreactivity patterns of dairy goats naturally exposed to caprine arthritis-encephalitis virus in Brazil Soroconversão e sororeatividade de cabras leiteiras naturalmente expostas ao virus da artrite-encefalite caprina no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Soares Castro

    2002-08-01

    Full Text Available A labelled avidin-biotin ELISA (lab-ELISA using repeated serum samples of goats showed a progressive seroconversion with higher seroconversion rate at the period going from the beginning of the breeding up to the last half of lactation (35.0%, compared to that recorded at the beginning of breeding (17.8%(pForam realizados exames sorológicos em cabras leiteiras, utilizando-se ELISA marcado com avidina-biotina (LAB-ELISA. Esses exames mostraram soroconversão progressiva, com uma taxa maior entre os animais a partir do início da reprodução até a última metade da lactação (35% comparada à observada nos animais até o início da reprodução (17,8%(p<0,05. Além disso, o padrão de sororeatividade das amostras colhidas a cada 30-40 dias, durante 12 meses, avaliado pelo LAB-ELISA, foi caracterizado por alta variabilidade individual. Não foi observada sororeversão, e títulos mais altos foram obtidos mais no grupo constituído por animais que entraram em lactação (n=6, média de títulos=913,4 do que no grupo constituído por animais que cruzaram, mas não conceberam (n=4, média de títulos=261,2(p<0,01.

  12. Alterações físicas e microbiológicas durante a compostagem dos dejetos de cabras Physic and microbiological modifications during composting of goats manure

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    Ana C. A. Orrico

    2007-12-01

    Full Text Available Avaliaram-se as reduções de massa seca enleirada, volume ocupado pelas leiras e coliformes durante a compostagem dos dejetos gerados por cabras Saanen e F1 (Saanen x Boer, alimentadas com três dietas (dieta 1 = 80% volumoso (V e 20% concentrado (C; dieta 2 = 60% V e 40% C, e dieta 3 = 40% V e 60% C. As maiores reduções (PThis work aimed at to evaluate the dry mass, volume and coliforms reductions during the composting of the manure generated by Saanen and F1 (Saanen Boer x goats, fed with three diets (diet 1 = 80% forage (F and 20% concentrated (C; diet 2 = 60% F and 40% C, and diet 3 = 40% F and 60% C. The largest reductions (P <0.05 of the amounts of dry mass occurred in piles formed with the manure generated by goats fed with diet 3 (56.2%, in relation to the manure produced when the animals consumed the diets 2 (44.5% and 1 (40.6%. The largest average of the weekly temperature occurred in the first week in piles formed with goat manure that consumed diet 3. The originated piles of goat manure feed with diet 1 maintained the superior temperature for longer time (50.75 ºC, in the third week, in relation to those originated from goats fed by diets 2 and 3 (45.90 and 42.00 ºC, respectively, in the same period. The reductions of total and fecal coliforms were of 99.99% minimum. The volume reductions, in time function, generated quadratic equations in all the conditions.

  13. Ocorrência de viroses em tomate e pimentão na região serrana do estado do Espírito Santo Occurrence of viruses in tomato and sweetpepper in the highland region of the State of Espírito Santo, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio C. de Ávila

    2004-09-01

    Full Text Available A região serrana do Espírito Santo, abrangendo os municípios de Vargem Alta, Venda Nova do Imigrante e Domingos Martins, é importante área produtora de hortaliças no Brasil. Um levantamento foi feito em outubro de 2003 visando verificar a ocorrência e a importância de viroses nas culturas de tomate e pimentão. Cento e trinta e cinco amostras foliares de tomate e pimentão apresentando sintomas semelhantes ao de infecção por vírus foram obtidas nos três municípios e analisadas por meio de sorologia e reação em plantas indicadoras. Os resultados mostraram que o Pepper yellow mosaic virus (PepYMV é o vírus prevalente ocorrendo como surto epidêmico em diferentes cultivares de tomate e híbridos suscetíveis de pimentão. O Tospovirus Groundnut ringspot virus e o Cucumovirus, Cucumber mosaic virus apresentaram ocorrência esporádica. Não foi detectada em nenhuma amostra a presença de Potato virus Y (PVY, tobamovírus ou outros tospovírus. Apesar da ocorrência da mosca branca na região, não foram observados sintomas típicos de infecção por begomovírus nas lavouras amostradas durante este levantamento.The highland area of the State of Espírito Santo is an important area for vegetable production comprising the counties of Vargem Alta, Venda Nova do Imigrante and Domingos Martins. A survey for viruses occurrence in the tomato and the sweetpepper crops was done in October, 2003. One hundred and thirty five leaf samples from tomato and sweetpepper showing virus-like symptoms were analyzed by serology and indicator hosts. Epidemics of Pepper Yellow mosaic virus, was observed in tomato and susceptible sweetpepper hybrids. Groundnut ring spot virus the only tospovirus species detected, and Cucumber mosaic virus was sporadically occurred. Potato virus Y, tobamoviruses and other tospoviruses were not detected in any of the analyzed leaf samples. Although high populations of the whitefly Bemisia argentifolii were present in tomato

  14. Condição corporal e desempenho produtivo de cabras Alpinas no início de lactação Body condition and productive performance of Alpine goat in early lactation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Larissa Pires Barbosa

    2009-11-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a influência da condição corporal ao parto sobre os parâmetros produtivos de cabras Alpinas no início da lactação. Sessenta e oito cabras foram distribuídas em três grupos, de acordo com o escore de condição corporal (baixo, entre 1,00 e 2,75; intermediário, entre 2,75 e 3,50; e alto, entre 3,50 e 5,00 e avaliadas do parto até a oitava semana de lactação. Realizaram-se o controle diário do consumo alimentar e da produção leiteira e avaliações semanais de peso corporal, escore da condição corporal e composição do leite. Os animais com escore corporal alto apresentaram menor consumo de matéria seca, fibra em detergente neutro e proteína bruta em comparação àqueles com escores corporais baixo e intermediário. O período médio de recuperação do consumo de matéria seca dos animais das três condições corporais foi de 16 dias (2,3 semanas do pós-parto, com estabilização até o final do experimento. Na sexta semana de lactação, o peso corporal dos animais com escore corporal baixo se igualou ao daqueles com escore corporal intermediário. Não houve efeito da condição corporal ao parto nas variações de ECC e da produção leiteira ao longo do período. O teor de gordura do leite dos animais com escore corporal alto foi menor nas duas primeiras semanas pós-parto em comparação ao dos animais com escores corporais baixo e intermediário. Elevada condição corporal ao parto influencia negativamente o consumo voluntário de cabras leiteiras no início da lactação, mas quando se utiliza dieta de alta qualidade e com altos níveis de energia, a influência da condição corporal ao parto inexiste para variações de peso, de escore da condição corporal e produção leiteira dos animais.The objective of this study was to evaluate the influence of body condition at birth on Alpine goat productive parameters in early lactation. Sixty-eight females were assigned to three groups according to

  15. Abordagem Bayesiana da curva de lactação de cabras Saanen de primeira e segunda ordem de parto Bayesian approach in the lactation curve of Saanen goats from first and second calving orders

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    Fabyano Fonseca e Silva

    2005-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi utilizar o método Bayesiano no ajuste do modelo de Wood a dados de produção de leite de cabras da raça Saanen. Dois grupos de animais da primeira e segunda lactação foram considerados. Amostras das distribuições marginais a posteriori dos parâmetros do modelo de Wood e das funções de produção derivadas desses parâmetros - pico de produção, tempo do pico de produção, persistência e produção total de leite - foram obtidas pelo algoritmo Gibbs Sampler. As inferências foram feitas em cada população e os resultados mostraram diferenças na taxa de decréscimo da produção após o pico e na persistência, indicando maior produção nos animais de segunda lactação. Realizou-se um estudo de simulação de dados para avaliar o método Bayesiano sob diferentes estruturas de matrizes de covariâncias dos parâmetros. Os resultados desse estudo indicam que o método é eficiente no estudo das curvas de lactação quando a matriz de covariância apresenta alta correlação dos parâmetros.The objective of this work was to use the Bayesian method in the fitting of the Wood´s model for milk production of Saanen goats. Two groups of animals from first and second lactation were considered in the analysis. The posterior marginal distributions for each parameter and production functions, peak milk yield, time of peak yield, persistency and total milk production, were obtained via Gibbs Sampler algorithm. The inference was done for each population. The results showed differences in the slope of the curve after the peak and in persistency, indicating highest production for the second lactation. The data were simulated for evaluating Bayesian method under several covariance matrices structures. The simulation results indicate the efficiency of this method for lactation curves studies when the covariance matrices show high correlation for parameters.

  16. Detecção de Staphylococcus aureus utilizando a técnica de REP-PCR no monitoramento da qualidade do leite de cabra Detection of Staphylococcus aureus using the REP-PCR technique to monitor goat milk quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cellyneude de Souza Olivindo

    2009-07-01

    Full Text Available Este estudo foi realizado com o objetivo de aplicar a técnica de REP-PCR no monitoramento da qualidade do leite de cabra por meio da detecção de Staphylococcus aureus em amostras de mãos de ordenhador, tetos das cabras, leite, ordenhadeira e água para estabelecimento e implantação do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC. Verificaram-se vários fingerprints de todos os isolados coletados das diferentes fontes estudadas (mãos de ordenhador, tetos das cabras, leite, ordenhadeira e água. Observaram-se comportamentos muito similares das bandas, o que indica que os isolados podem ser relatados como clones epidemiológicos. As mãos do ordenhador caracterizaram-se como ponto crítico de controle, pois se destacaram como iniciador de contaminação nas amostras Staphylococcus aureus. A técnica demonstrou ser eficiente para a análise da similaridade entre indivíduos da espécie Staphylococcus aureus e, portanto, constitui ferramenta útil para investigação de falhas no manejo e na busca de controle mais eficiente para evitar ou reduzir a disseminação de microrganismos patogênicos causadores de sérias enfermidades em humanos e animais, que muitas vezes podem ser transmitidas por produtos como o leite e seus derivados.The objective of the present study was to apply REP-PCR sequences in the monitoring goat milk quality, by detecting Staphylococcus aureus, in samples of from milker hands, goat teats, milk, milking machine and water, for the future establishment and implantation of the system of Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP. Several fingerprints were verified of all the isolates collected from the different sources studied (milker hands, goat teats, milk, milking machine and water. Very similar band behaviors were observed that indicated that the isolates can be reported as epidemic clones. Milker´s hands were was characterized as a critical control point (CCP, because it stands out as an

  17. Características microbiológicas e físico-químicas do leite de cabra submetido à pasteurização lenta pós-envase e ao congelamento Microbiological and physical-chemical characteristics of goat milk after low temperature time pasteurization and freezing

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Vilhena Dias de Andrade

    2008-08-01

    Full Text Available O objetivo principal deste trabalho foi avaliar o efeito da pasteurização lenta (65°C 30min-1 em banho-maria e do congelamento (-18°C, seguido de estocagem por uma semana (-18°C, sobre as características microbiológicas e físico-químicas do leite de cabra pré-embalado. Quinze amostras individuais de leite de cabra foram analisadas antes e após o processamento, realizado no próprio capril. A pasteurização lenta mostrou-se eficaz na redução da contaminação por mesófilos, psicrotróficos e fungos, mas a baixa contagem de coliformes fecais e totais do leite cru não proporcionou a mesma eficácia neste grupo de bactérias. O armazenamento do leite congelado durante uma semana não alterou a sua qualidade microbiológica. Não se observou influência significativa do processamento térmico sobre as concentrações dos principais constituintes do leite ou sobre as propriedades físico-químicas analisadas. Os resultados obtidos nesse experimento mostraram também que um equipamento de leitura infra-vermelha calibrado com leite bovino pode ser usado para a determinação dos teores de gordura e proteína do leite de cabra.The aim of this trial was to evaluate the effect of water bath low temperature long time pasteurization (65°C 30 min-1 and freezing (-18°C followed by one-week storage (-18°C on the physical-chemical characteristics of goat milk. Fifteen individual milk samples were analyzed before and after being processed by the producer himself. Thermal processing applied was efficient for reducing mesophilic, psychrotrophic, molds and yeasts contamination, even though the low total and fecal coliform counts in raw milk did not allow the same statement considering that bacteria group. Thermal processing had no significant influence on the main constituents' concentrations or on the analyzed physical-chemical properties. The results obtained in this study also showed that infrared equipment calibrated with cow milk could be

  18. Efecto del nitrato de potasio, fosfato de potasio y ethephon en la inducción floral de la feijoa o goiabeira serrana (Acca sellowiana [O. Berg] Burret Effect of potassium nitrate, potassium phosphate and ethephon in floral induction of pineapple guava (Acca sellowiana [O. Berg] Burret

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oskar Javier Garcia

    2008-09-01

    Full Text Available El ensayo se llevó a cabo en la finca El Cortijo (La Vega, Cundinamarca, Colombia [04°55'N y 74°18'W], 2350 m altitud, 17°C temperatura media, 1423 mm precipitación anual, 85% humedad relativa, 1377 horas brillo solar/año. Se utilizaron árboles de feijoa o goiabeira serrana de seis años, Clon 41 ('Quimba', evaluando fertilizantes foliares KNO3 (Nitrato de Potasio 13-0-46® 1%, 1,5% y 2% y KH2PO4 (fosfato de potasio; Cosmofoliar 0-32-43®; 0,5%, 0,75% y 1,0% y la fitohormona ethephon (Ethrel® 48 SL; 100, 150 y 200 mg L-1. Se determinaron el número de botones florales inducidos, flores formadas, además, el porcentaje de flores formadas y nivel de eficacia de los productos inductores. El KH2PO4 al 0,5% obtuvo resultados favorables en cada una de las variables evaluadas, comparado con el 0,75% y 1% del mismo producto y, sin embargo hubo un alto número de flores inducidas y formadas, no se presentaron diferencias significativas con el testigo. Ethephon a 150 mg L-1 en la inducción de botones florales y a 100 mg L-1 en la de formación de flores mostró resultados favorables, pero tampoco pudo superar el testigo por falta de significancia. La respuesta generada por KNO3 mostró una baja inducción de botones florales, y una eficacia negativa en la proporción de flores formadas; asimismo fitotoxicidad, cuando se emplearon concentraciones al 2% de este producto.The experiment was carried out in El Cortijo farm (La Vega, Cundinamarca, Colombia [ 04° 55' N and 74° 18' W ], 2350 m above sea level, 17° C average temperature, 1423 mm of annual precipitation, 85% of relative humidity, and 1.377 of sunshine hours/year. In the study, evaluation of foliar fertilizers KNO3 (potassium nitrate 13-0-46® 1%, 1.5%, and 2%, KH2PO4 (potassium phosphate; Cosmofoliar 0-32-43®; 0.5%, 0.75%, and 1.0%, and ethephon phytohormone (Ethrel® 48 SL; 100, 150, and 200 mg L-1 was done on six year old pineapple guava trees of Clone 41 ('Quimba'. The number of

  19. Óleo de soja e própolis na alimentação de cabras leiteiras Soybean oil and propolis in the diets of dairy goats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rogério de Paula Lana

    2005-04-01

    Full Text Available Objetivou-se, neste experimento, verificar os efeitos da adição de óleo de soja e/ou de extrato etanólico de própolis na alimentação de cabras leiteiras sobre o consumo, a digestibilidade de nutrientes, a produção e composição do leite e alguns parâmetros de fermentação ruminal. Foram utilizadas dezesseis cabras Alpinas (quatro fistuladas no rúmen. Os animais foram alocados em quatro quadrados latinos 4x4, em arranjo fatorial 2x2 dos tratamentos. Foram adicionados ao concentrado 0 ou 120 g de óleo de soja e 0 ou 10 mL de extrato etanólico de própolis/animal/dia (30% p/v de própolis bruta moída em solução alcoólica a 70% em água. As dietas foram isoprotéicas, com 11,5% de PB, e compostas de 67% de silagem de milho e 33% de concentrado à base de fubá de milho e farelo de soja. O óleo de soja reduziu os consumos de matéria seca (%PV e g/kg PV0,75, de fibra em detergente neutro (FDN e de carboidratos não-fibrosos; diminuiu a digestibilidade da FDN; aumentou a digestibilidade da PB e do EE e o teor de nutrientes digestíveis totais (NDT; reduziu a produção e aumentou os percentuais de gordura, proteína e sólidos totais no leite; aumentou o pH; e reduziu a relação acetato:propionato no líquido ruminal. Houve interação entre óleo de soja e extrato etanólico de própolis, de modo que o óleo de soja reduziu os consumos de MS, MO e FDN (em kg/animal/dia somente na presença de própolis e aumentou o consumo de PB na ausência de própolis. O óleo de soja mostrou-se mais efetivo em alterar as variáveis analisadas que o extrato etanólico de própolis.The objective of this experiment was to verify the effects of soybean oil and/or ethanolic extract of propolis, in the diets of dairy goats, on intake, on digestibility of nutrients, on milk production and composition and some ruminal parameters. Sixteen Alpine female goats were used, in which four animals fistulated in the rumen. The animals were allocated in four 4

  20. Substituição do farelo de soja pela farinha de glúten de milho na alimentação de cabras leiteiras Substitution of soybean meal protein by corn gluten meal protein in dairy goat feeding

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    Luiz Gonzaga Pego de Macedo

    2003-08-01

    Full Text Available Realizou-se um experimento com cabras Saanen, primíparas, pesando em média, 50 kg, alojadas em baias individuais de 3 m², objetivando avaliar a substituição da proteína do farelo de soja (FS pela proteína da farinha de glúten de milho (FGM, na produção e composição do leite, consumo voluntário e níveis de uréia plasmática. O delineamento experimental foi o triplo quadrado latino 4x4, com quatro períodos de 21 dias, sendo 14 dias de adaptação à dieta e sete dias para colheita das amostras. As cabras foram alimentadas e ordenhadas pela manhã e tarde. Os níveis de substituição estudados foram 0, 10, 30 e 50% de FGM (base na proteína bruta. A substituição do farelo de soja pela farinha de glúten de milho não afetou o consumo (kg/dia e %PV de matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente ácido, mas houve efeito quadrático, para o consumo de fibra em detergente neutro (kg/dia e % PV. Houve efeito sobre os níveis de uréia plasmática (UP, que foram inferiores para os menores níveis de substituição, sendo os maiores valores de UP observados para o tratamento que possuía somente FS. A produção de leite decresceu linearmente com a inclusão da farinha de glúten de milho. Os níveis de substituição resultaram em decréscimos lineares na produção de gordura (kg/dia, no teor de gordura do leite (% e no teor de sólidos totais. Houve efeito quadrático para produção de lactose (kg/dia, observando-se o menor valor estimado para o nível de substituição de 31,6%. Não foi observado efeito sobre a produção de proteína bruta no leite, cujo valor médio foi de 0,083 kg/dia. Os teores de proteina bruta, lactose e sólidos totais não sofreram efeito dos níveis de substituição, sendo os valores médios percentuais de 2,98; 4,35 e 11,51%, respectivamente.It was carried out an experiment with goats Saanen, on the first lactation, with 50 kg of body weight, housed in individual stalls of 3 m², to evaluate

  1. Utilización de inulina en la formulación de yogur descremado de leche de cabra Using inulin in the formulation of non-fat goats´milk yogurt

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    Enzo Goncalvez de Oliveira

    2012-09-01

    Full Text Available La inulina es una fibra prebiótica que imparte mayor cremosidad y favorece la textura y firmeza en productos lácteos. El objetivo de este trabajo fue utilizarla para reemplazar la grasa en la formulación de un yogur descremado de leche de cabra, de consistencia batida. Para ello se utilizó: leche de cabra biotipo Saanen; cultivos de bacterias lácticas liofilizadas: Streptococcus thermophilus (ST M6 y Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (Lb-12; inulina en polvo; azúcar, gelatina sin sabor (INS 440 y frutilla entera en conserva. Las bacterias lácticas se trabajaron al 0,04; 0,08; 0,1 y 0,2%, con una relación bacilo/coco de 1:1; 1:2; 1:3 y 1:4. La concentración óptima fue preseleccionada por medio de pruebas tecnológicas: diacetilo, proteólisis, lipólisis; y la selección final por medio de una prueba de preferencia, con un panel piloto de 8 jueces entrenados. Se elaboraron tres yogures con diferentes concentraciones de fruta: al 9, 16 y 23%, que se evaluaron mediante Prueba de Preferencia. Posteriormente, en la preferida, se evaluó aceptabilidad. Para la formulación del yogur, a la leche pasteurizada y descremada, se adicionaron inulina, gelatina, azúcar, bacterias lácticas específicas ST M6 y Lb- 12 al 0,04%, relación bacilo/coco 1:1. La fermentación se llevó a cabo en estufa a 37 ± 1ºC por 2 horas, 30 minutos, hasta pH 4,6. Se refrigeró a 4 ± 2ºC. La concentración de fruta preferida fue de 23%, con una aceptabilidad del 99%. Los consumidores opinaron que el producto final les resultó agradable, dulce, de acidez, color y consistencia adecuados y aroma agradable. La composición química fue: humedad: 75,39; hidratos de carbono: 13,85; inulina: 4,5; proteínas: 5,22; grasas: 0,04; cenizas: 0,99 g/100ml; calcio: 173,77 y fósforo: 72,54 mg/100ml. En la formulación del yogur descremado la incorporación de inulina fue factible, generando un producto fuente de fibra, de bajo valor lipídico y de buena

  2. Peso à cobrição e ganho de peso durante a gestação de cabras nativas, exóticas e mestiças no semi-árido Mating weight and weight gain during gestation of native, exotic and crossbred goats in the semi-arid

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    Geovergue Rodrigues de Medeiros

    2004-12-01

    Full Text Available Avaliaram-se os efeitos de mês, ano, ordem de parto e tipo de parto sobre o peso à cobrição (PC e o ganho de peso durante a gestação (GP, respectivamente, de 753 e 527 cabras nativas Canindés, 463 e 333 cabras exóticas Anglo-nubianas, 374 e 296 Alpinas, 151 e 87 de mestiças ½ Alpina (A ½ Sem Raça Definida (SRD, 92 e 73 ¾ Alpina (A ¼ SRD, criadas na Estação Experimental de Pendência - EMEPA-PB, Soledade-PB, na microrregião semi-árida da Paraíba, em regime semi-intensivo, no período de 1980 a 1994. O mês foi significativo sobre os pesos à cobrição das matrizes Canindés, Anglo-nubianas, ½ A ½ SRD e ¾ A ¼ SRD. O ano influenciou o PC de todos os grupos genéticos. O efeito do ano sobre o GP foi significativo para as cabras Canindés, Anglo-nubianas, ½ A ½ SRD e Alpinas. O peso à cobrição elevou-se com o aumento da ordem de parto e o GP foi mais evidente entre as cabras de primeiro parto. O tipo de parto foi significativo sobre o GP das matrizes nubianas, ¾ A ¼ SRD e Alpina, que tiveram maiores ganhos quando pariram apenas um cabrito. A raça influenciou o PC e o GP de todas as matrizes. A raça nativa foi a mais leve e com o melhor ganho de peso; as exóticas, as mais pesadas e com GP inferiores aos da raça Canindé e da mestiça ½ A ½ SRD; e a mestiça ¾ A ¼ SRD, a raça com peso corporal (PC e GP semelhantes às exóticas. Concluiu-se que a composição genética dos animais e os fatores ambientais, como mês, ano, ordem e tipo de parto, refletiram sobre o peso à cobrição e o ganho de peso durante a gestação das matrizes estudadas.The effects of month, year, order and type parturition on mating weight (MW, weight gain during gestation (WG, respectively, of 753 and 527 Caninde native goats, 463 and 333 exotic Anglo Nubian and 374 and 296 Alpine goats, 151 and 87 crossbred ½ Alpine ½ SRD, and 92 and 73 ¾Alpine ¼SRD goats, raised in the Experimental Station of the Governmental Research Institute

  3. Ingestão, digestibilidade das rações e produção de leite em cabras Saanen submetidas a diferentes relações volumoso: concentrado na ração Effects of different forage: concentrate ratios on intake, digestibility, and milk yield of Saanen goats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maximiliane Alavarse Zambom

    2005-12-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, os parâmetros sangüíneos e a digestibilidade dos nutrientes em cabras Saanen no início e após 60 dias de lactação. Foram utilizadas 20 cabras (59,59 kg ± 6,97 em delineamento inteiramente casualizado, submetidas a diferentes relações volumoso:concentrado nas rações (40:60, 50:50, 60:40, 70:30 e 80:20, correspondendo a 2,95; 2,83; 2,70; 2,58 e 2,46 Mcal de EM/kg MS, respectivamente. Os animais permaneceram confinados em baias individuais, com controle diário da ração ingerida e da produção de leite. Os tratamentos não influenciaram o peso vivo das cabras. Verificou-se efeito linear negativo do aumento de volumoso na ração sobre a ingestão (kg/dia e a digestibilidade de alguns dos nutrientes, dependendo da fase avaliada. Os tratamentos influenciaram a produção de leite, que foi maior nos animais alimentados com a ração contendo maior teor energético. Não foi observada influência dos tratamentos sobre os parâmetros sanguíneos no início de lactação, mas, após 60 dias de lactação, houve efeito linear negativo do aumento de volumoso na ração sobre a concentração de colesterol. A relação volumoso:concentrado 40:60, com maior nível energético, proporcionou melhor desempenho produtivo e digestibilidade dos nutrientes em cabras Saanen em lactação.The objective of this study was to evaluate production, blood metabolites, and nutrient digestibility of Saanen goats either in the beginning or after 60 days of lactation. Twenty goats averaging 59.59 ± 6.97 kg of body weight were assigned to a completely randomized design. The following forage:concentrate ratios were used: 40:60, 50:50, 60:40, 70:30, or 80:20 and provided 2.95, 2.83, 2.70, 2.58, or 2.46 Mcal ME/kg DM, respectively. Animals were confined in individual stalls with daily measurements of feed intake and milk yield. Body weight of goats fed increasing levels of forage did not change significantly in this

  4. Determinação da idade fetal por meio da técnica ultra-sonográfica de fetometria e de morfologia fetal em cabras Determination of fetal age in goats by real-time ultrasound fetometry and fetal morphology

    OpenAIRE

    E. Léga; G.H. Toniollo; J.A. Oliveira; Resende, K. T.; Rodrigues, V.

    2007-01-01

    Utilizaram-se 13 cabras gestantes da raça Saanen, para estudo das características da gestação a partir do 60º dia, segundo as técnicas de fetometria e avaliação morfológica fetal, utilizando-se ultra-sonografia em modo-B. Analisaram-se: diâmetro orbital (DO), diâmetro interorbital (DIO), diâmetro biorbital (DBO), diâmetro biparietal (DBP), comprimento do fêmur (CF), comprimento da tíbia (CT), comprimento do rádio (CR), diâmetro do tórax (DT), diâmetro abdominal transversal (DAT), diâmetro abd...

  5. Indução da ovulação em cabras, fora da estação reprodutiva, com LH e GnRH e com estro induzido por progestágenos Induction of the out-of-season ovulation (with LH and GnRH) and estrus (with progesterone) in goats

    OpenAIRE

    P.A.G. Leite; G.R. Carvalho; Rodrigues, M.T.; J.R.M. Ruas; E.A.M. Amorim; V.V. Maffili

    2006-01-01

    Quarenta e cinco cabras foram sincronizadas com o uso de esponjas intravaginais impregnadas com 60mg de acetato de medroxiprogesterona (MAP) por nove dias, associadas com 200UI de gonadotrofina coriônica equina (eCG) e 37,5µg de cloprostenol no sétimo dia. Os animais foram separados em três grupos e receberam, 24 horas após a retirada das esponjas, solução salina ou hormônios, no seguinte esquema: T1 (controle) - 1ml de solução salina; T2 - 5mg de hormônio luteinizante (LH) e T3 - 12,5&...

  6. Efeitos do estresse térmico sobre a produção, composição química do leite e respostas termorreguladoras de cabras da raça alpina Thermal stress effects on milk yield and chemical composition and thermoregulatory responses of lactating alpines goats

    OpenAIRE

    Lúcia Helena de Albuquerque Brasil; Francisco Stefano Wechesler; Flávio Baccari Júnior; Heraldo Cesar Gonçalves; Ismael Antônio Bonassi

    2000-01-01

    Seis cabras da raça Alpina, com produção média de leite de 2,5 kg/dia, foram distribuídas aleatoriamente em dois grupos de três e submetidas à termoneutralidade ou estresse térmico por 56 dias em câmara climática. Usou-se um delineamento estatístico "crossover". A temperatura média do ar diurna, incluindo radiação solar simulada, foi de 33,84ºC. Os animais estressados aumentaram a freqüência respiratória, o volume-minuto respiratório, a termólise-evaporativa respiratória, temperatura retal e ...

  7. Avaliação de variáveis que influenciam a hidrólise enzimática da caseína do leite de cabra Moxotó Evaluation of the variables that influence the enzymatic hydrolysis of Moxotó goat's milk casein

    OpenAIRE

    Tatiana Barros Ferreira Lira; Vilma Sobral Bezerra; Flávio Oliveira Silva; Giselle Maria Pereira Dias; José Luiz de Lima Filho; Tatiana Souza Porto; Ana Lúcia Figueiredo Porto

    2010-01-01

    O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da temperatura, pH, relação enzima:substrato (E:S) e tempo de reação sobre a hidrólise enzimática da caseína do leite de cabra Moxotó, com uso de diferentes enzimas proteolíticas. A hidrólise enzimática da caseína caprina foi realizada com uso de tripsina, pepsina e papaína. Para cada enzima, foram utilizados dois níveis de cada variável, na avaliação de seus efeitos sobre a hidrólise da caseína, em um fatorial completo 2(4). Os produtos da hid...

  8. Parâmetros digestivos, produção e qualidade do leite de cabras Saanen recebendo rações com casca do grão de soja em substituição ao milho - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.563 Digestive parameters, production and quality of milk from Saanen goats fed rations with soybean hulls as a replacement for ground corn - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.563

    OpenAIRE

    Gabriela de Oliveira Passianoto; Francisco de Assis Fonseca de Macedo; Juliano Hideo Hashimoto; Claudete Regina Alcalde; Maximiliane Alavarse Zambom; Luciano Soares de Lima

    2007-01-01

    O experimento objetivou avaliar os parâmetros digestivos, produção e qualidade do leite de cabras Saanen, recebendo rações com casca do grão de soja (CGS), em três níveis de substituição ao milho moído (0% CGS, 50% CGS e 100% CGS). Foram utilizadas três cabras Saanen (52,35 kg ± 7,46), primíparas, confinadas, distribuídas em quadrado latino 3 x 3. As rações apresentaram em média 14,70% de PB e 2,23 Mcal de EM kg-1 de MS ingerida. Foi realizado o controle diário da ingestão e produção de leite...

  9. Variação fenotípica em plantas de duas famílias de meios-irmãos de goiabeira-serrana (Acca sellowiana Berg. em um pomar comercial em São Joaquim-SC Plant phenotypic variation of two half sib families of feijoa (Acca sellowiana Berg. from an orchard in São Joaquim, SC

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    Juliana Degenhardt

    2005-12-01

    Full Text Available A goiabeira-serrana (Acca sellowiana Berg. é uma mirtácea nativa do planalto meridional brasileiro, com dispersão secundária no Uruguai, e produz um fruto de sabor único. Plantas de um pomar comercial composto por duas famílias de meios-irmãos (FMI1 e FMI2 foram avaliadas, com o objetivo principal de analisar a variabilidade fenotípica de várias características. As médias (± desvio-padrão obtidas para as características avaliadas, no ano de 2000, foram: produtividade (29,2±35,0 e 55,1±53,4 frutos por planta; altura (2,2±0,7 m e 2,7±0,8 m; diâmetro de copa (1,9±0,7 m e 2,1±0,7 m; número de ramificações a 20 cm do solo (2,4±1,5 e 1,6±1,2 e distância entre o estigma e as anteras na flor (0,5±0,2 cm e 0,2±0,2 cm, para as plantas da FMI1 e da FMI2, respectivamente. As avaliações revelaram diferenças estatisticamente significativas entre as duas famílias para as características avaliadas, com exceção de diâmetro de copa. As correlações entre características vegetativas não foram estatisticamente significativas, com exceção da correlação entre a altura e a distância entre estigma e anteras (r=-0,53 para a FMI1, no ano de 2000. As regressões não foram significativas, com exceção da regressão entre altura e produtividade na FMI1, em 1998, e entre a produtividade e a distância entre estigma e anteras na FMI2, em 2000. Porém, todas apresentaram coeficientes de determinação inferiores a 0,15.Feijoa (Acca sellowiana Berg. is a native Myrtaceae of the Brazilian Southern plateau with secondary dispersion in Uruguay and its fruit has a unique flavor. Plants of a commercial orchard of this species originated by two half-sib families (FMI1 and FMI2 were evaluated, with the objective to characterize the phenotypic variation of several traits. The means (±standard deviation of the evaluated traits, obtained in 2000 were: productivity (29.2±35.0 and 55.1±53.4 fruits per plant; height (2.2±0.7 m and 2.7±0

  10. Desempenho de cabras em lactação alimentadas com dietas com diferentes níveis de fibra oriundas de forragem com maturidade avançada Performance of lactating goats fed diets containing different fiber levels from forage with advanced maturity

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    Renata Helena Branco

    2011-05-01

    Full Text Available Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes teores de fibra em detergente neutro oriunda da forragem com maturidade avançada sobre o consumo, a digestibilidade da matéria seca e de nutrientes, o balanço de nitrogênio, a produção de leite, a eficiência de utilização da energia metabolizável e o comportamento ingestivo de cabras em lactação. Foram distribuídas cinco cabras em delineamento em quadrado latino 5 × 5 utilizando-se teores crescentes de fibra em detergente neutro oriunda da forragem como variável independente. As concentrações de fibra em detergente neutro oriunda da foragem utilizadas foram 20, 28, 35, 43 e 49%. Os consumos de matéria seca, de nutrientes e de energia líquida reduziram com o aumento de fibra na ração. No entanto, o consumo de fibra em detergente foi crescente, indicando capacidade de acomodação desse componente nutritivo pelos animais. O teor de fibra influenciou os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta e dos carboidratos não-fibrosos, contudo, a digestibilidade da fibra em detergente neutro não foi influenciada pelas dietas. O nível de fibra em detergente neutro oriunda da forragem não influenciou os constituintes do leite (gordura, proteína e lactose. O teor de fibra oriunda da forragem teve efeito quadrático sobre a produção de leite (corrigida e não corrigida para 4% de gordura, em kg/dia, com maiores produções obtidas com o teor de 28% de fibra. A eficiência de utilização da energia metabolizável não foi influenciada pelas variações nas dietas. O teor de fibra em detergente neutro oriunda da forragem influencia o comportamento ingestivo de cabras em lactação, aumentando os tempos de ruminação e mastigação e diminuindo o tempo em ócio dos animais.The objective of this study was to evaluate the different contents of neutral detergent fiber from forage at advanced maturity on intake, digestibility of the

  11. Sincronização de estro com CIDR reutilizado em cabras lactantes da raça Toggenburg tratadas com somatotropina bovina recombinante (r-bST Estrous synchronization with recycled CIDR in lactating Toggenburg does treated with recombinant bovine somatotropin (r-bST

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E.A.M. Amorim

    2008-02-01

    Full Text Available Avaliou-se a resposta de cabras tratadas com r-bST no protocolo de sincronização de estro. Foram utilizadas 26 cabras Toggenburg, divididas em dois tratamentos: T1 (n=13, tratadas com quatro injeções de 250mg de r-bST, a intervalos de 14 dias, e T2 (n=13, tratadas com solução salina (controle. Na semana seguinte à última injeção da r-bST, colocou-se o dispositivo intravaginal com progesterona (dia 0, previamente utilizado por cinco dias, e injetou-se PGF2alfa (22,5µg nos animais dos dois tratamentos, e o dispositivo foi retirado no dia 6. Todas as fêmeas em estro foram submetidas à monta natural. A porcentagem de animais em estro e a taxa de gestação foram 76,9 e 70,0 e 84,6 e 72,7%, no T1 e T2, respectivamente. Não houve diferença (P>0,05 na duração do estro, no intervalo tratamento-início do estro, no número de ovulações, nos intervalos: início e final do estro à ovulação e retirada do dispositivo à ovulação entre os animais dos dois tratamentos. O diâmetro médio dos folículos ovulatórios das fêmeas não diferiu (P>0,05. Durante a permanência do dispositivo, as concentrações séricas de progesterona apresentaram valores semelhantes (P>0,05 entre as cabras de T1 e T2. A r-bST não afetou a sincronização de estro.The response of goats treated with r-bST in the estrous synchronization protocol was evaluated. Twenty-six Toggenburg females were divided in two treatments: T1 (n=13 treated with four injections of 250mg r-bST, at 14 days intervals, and T2 (n=13 treated with saline solution (control. The intravaginal device previously used by five days was inserted (day 0 one week after the last injection of r-bST and PGF2alpha (22.5µg was injected in the animals of both treatments. The device was removed on day 6. All the females in estrus were bred by fertile bucks. The percentage of animals in estrus and the pregnancy rate were: 76.9 and 70, and 84.6 and 72.7% for goats in T1 and T2, respectively. The estrous

  12. Produção de leite em cabras alimentadas com diferentes níveis de proteína na dieta: consumo e digestibilidade dos nutrientes Production of goats fed diets with increasing levels of protein: intake, milk yield and apparent digestibility

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    Carlos Elysio Moreira da Fonseca

    2006-06-01

    Full Text Available Avaliaram-se os consumos e as digestibilidades dos nutrientes e a produção e composição do leite de cabras alimentadas com dietas com 47% de silagem de milho e 53% de concentrado, contendo níveis crescentes de PB (11,5; 13,5; 15,5 e 17,5%PB na MS. Foram utilizadas 12 cabras da raça Alpina em lactação, distribuídas em três quadrados latinos 4 x 4, compostos de quatro períodos de 15 dias (sete de adaptação às dietas e oito para coletas de amostras. Amostras de fezes e de leite foram analisadas e os resultados avaliados por meio de análises de variância e regressão. Os consumos de MS, MO, PB, PDR e NDT, assim com as digestibilidades da MS, MO, PB e CNF, aumentaram linearmente com os níveis de PB da dieta. A produção de leite aumentou linearmente com o incremento do nível dietético de PB, enquanto a produção de leite corrigida para 3,5% de gordura e as porcentagens de gordura e PB no leite não foram influenciadas pelos níveis de PB nas dietas. Concluiu-se que os níveis de 13,5% de PB ou 290 g de PB/dia atendem às exigências de proteína e parecem adequados para cabras com produção diária de até 2,7 kg de leite corrigido para 3,5% de gordura.Intake, apparent digestibility of nutrients, milk yield and milk composition were all evaluated in goats receiving diets with 47% of corn silage and 53% of concentrate. Dietary crude protein (CP was increased as follows [dry matter (DM basis]:11.5, 13.5, 15.5 and 17.5%. Twelve lactating Alpine goats were randomly assigned to three 4 x 4 Latin squares with 15 days experimental periods: seven days for diet adaptation and eight days for samples collection. Total collection of feces was done from day 8 to day 12 of each period while milk samples on day 10. Data were evaluated by analysis of variance and regression. Intakes of DM, organic matter (OM, CP, rumen degradable protein (RDP and total digestible nutrients (TDN increased linearly with the increment of dietary CP. Similarly

  13. Farelo de cacau (Theobroma cacao L. e torta de dendê (Elaeis guineensis, Jacq na alimentação de cabras em lactação: consumo e produção de leite Effects of feeding cocoa meal (Theobroma cacao L. and palm kernel cake (Elaeis guineensis, Jacq on milk intake and yield for lactating goats

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    Herymá Giovane de Oliveira Silva

    2005-10-01

    Full Text Available Foram avaliados o consumo e a produção de leite de cabras recebendo dietas contendo farelo de cacau (FC ou torta de dendê (TD em substituição ao milho e ao farelo de soja da ração concentrada. Foram utilizadas cinco cabras da raça Saanen, com produção média diária de 2,0 kg de leite e aos 60 dias de lactação, distribuídas em um quadrado latino 5 x 5. Os períodos experimentais tiveram duração de 14 dias, em que os dez primeiros foram destinados à adaptação e os quatro últimos, à coleta de amostras. As rações foram isoprotéicas, com 13,2% de proteína bruta. As dietas constituíram-se de 36% de volumoso (silagem de milho e 64% de concentrado na matéria seca. Os tratamentos consistiram de concentrado à base de milho e soja com 0, 15 e 30% de FC ou TD. Os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, nutrientes digestíveis totais, carboidratos totais e carboidratos não-fibrosos reduziram com a inclusão de 30% de FC. Os consumos de fibra em detergente neutro e extrato etéreo (EE não foram alterados pelas dietas. O consumo de fibra em detergente ácido diferiu apenas entre os tratamentos com 30% de TD e 30% de FC, sendo 0,94 e 0,59% do peso vivo animal, respectivamente. O tratamento com 30% de FC proporcionou menor produção de leite (1,208 kg/dia, se assemelhando apenas ao tratamento com inclusão de 30% de TD quando a produção foi corrigida para 3,5% de gordura. O FC e a TD apresentam viabilidade de uso como alternativa na dieta de cabras em lactação em até 9,13 e 18,81% da matéria seca, respectivamente.The effects of replacing corn and soybean meal with cocoa meal (CF or palm kernel cake (PKC in the concentrate on milk intake and yield of goats were evaluated. Five Saanen goats, averaging 2 kg daily milk yield at 60 days of lactation, were assigned to a 5 x 5 Latin square experimental design. The experiment lasted 14 days, with 10 days for adaptation period and four days for sample

  14. Substituição do Milho pela Farinha de Mandioca de Varredura em Dietas de Cabras em Lactação: Produção e Composição do Leite e Digestibilidade dos Nutrientes Corn Replacement by Cassava by-Product Meal in the Lactating Goat Diets: Effects on Milk Production and Composition and Nutrients Digestibility

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    Gisele Fernanda Mouro

    2002-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substituição do milho pela farinha de mandioca de varredura, em dietas de cabras Saanen em lactação, sobre o desempenho, a composição do leite (sólidos totais e proteína bruta, a digestibilidade da matéria seca (MS, matéria orgânica (MO, proteína bruta (PB, extrato etéreo (EE, fibra insolúvel em detergente neutro (FDN, e amido e a concentração dos nutrientes digestíveis totais (NDT das dietas. Foram utilizadas quatro cabras há 100 dias em lactação. O delineamento utilizado foi o quadrado latino 4 x 4, em que os tratamentos consistiram em níveis de 0, 33, 67 e 100% de substituição do milho pela farinha de varredura. Os tratamentos não influenciaram a ingestão, excreção fecal, digestão total e a digestibilidade total da MS, MO, PB, FDN e carboidratos não-fibrosos (CNF. Houve diminuição linear na excreção fecal e aumento na digestibilidade do amido, com a inclusão da farinha de mandioca de varredura. O NDT não diferiu entre as dietas estudadas, com média de 71,59%. Houve correlação positiva entre a digestibilidade da matéria orgânica (DIGMO e o NDT (r = 0,9472, permitindo estimativas do NDT a partir da equação NDT (% = 0,8897DIGMO (% + 10,9940 (R²=0,8972. A substituição da farinha da mandioca de varredura não alterou a produção, bem como a composição do leite. Recomenda-se a utilização da farinha de mandioca de varredura em dietas de cabras em lactação, em total substituição ao milho, sem prejuízos na digestibilidade dos nutrientes e na produção.The objectives of this work were to evaluate effects of replacing corn by cassava by-product meal, in diets of Saanen lactating goats, on milk production and composition (total solids and crude protein, nutrient apparent digestibility and total digestible nutrients (TDN of diets. Four multiparous goats fitted with ruminal cannula, with 100 days of lactation, were used. The design was a 4 x 4 Latin

  15. Parâmetros digestivos, produção e qualidade do leite de cabras Saanen recebendo rações com casca do grão de soja em substituição ao milho = Digestive parameters, production and quality of milk from Saanen goats fed rations with soybean hulls as a replacement for ground corn

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    Maximiliane Alavarse Zambom

    2007-07-01

    Full Text Available O experimento objetivou avaliar os parâmetros digestivos, produção e qualidade do leite de cabras Saanen, recebendo rações com casca do grão de soja (CGS, em três níveis de substituição ao milho moído (0% CGS, 50% CGS e 100% CGS. Foram utilizadas três cabras Saanen (52,35 kg ± 7,46, primíparas, confinadas, distribuídas em quadrado latino 3 x 3. As rações apresentaram em média 14,70% de PB e 2,23 Mcal de EM kg-1 de MS ingerida. Foi realizado o controle diário da ingestão e produção de leite. As fezes foram coletadas para determinação da digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, e o líquido ruminal para determinação dos parâmetros ruminais. O leite foi coletado para análises físico-químicas e perfil de ácidos graxos. A maior (p 0,05 na digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, nem na produção e qualidade físico-química do leite. O tratamento 100% CGS proporcionou maior concentração de acetato ruminal, maior razão acetato:propionato e menores concentrações de propionato e butirato ruminal. Os tratamentos não alteraram (p > 0,05 o N-amoniacal e pH ruminal. O perfil de ácidos graxos do leite oscilou em função dos tratamentos. A casca do grão de soja pode substituir o milho moído em rações para cabras Saanen em lactação, sem alterações no processo digestivo, na produção e na qualidade do leite.The objective of this study was to evaluate digestive parameters, production and quality of milk from Saanen goats fed rations with soybean hulls (SBH as a replacement for ground corn. Three Saanen does (52.35 kg ± 7.46, confined and first-kidding, were allocated in a 3 x 3 Latin square. Treatments consisted of replacement levels of ground corn for SBH (0% SBH, 50% SBH and 100% SBH, with 14.70% of CP and 2.23 Mcal of ME kg-1 DMI as mean values. Intake and milk production were recorded daily. Feces were sampled for the determination of dry matter and nutrient digestibility, and ruminal

  16. Vulnerabilidade socioambiental, redução de riscos de desastres e construção da resiliência: lições do terremoto no Haiti e das chuvas fortes na Região Serrana, Brasil Socio-environmental vulnerability, disaster risk-reduction and resilience-building: lessons from the earthquake in Haiti and torrential rains in the mountain range close to Rio de Janeiro in Brazil

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    Carlos Machado de Freitas

    2012-06-01

    Full Text Available Dados sobre desastres no mundo apontam para uma maior gravidade nos países com menores níveis de desenvolvimento econômico e social. Neste contexto, políticas de redução de riscos de desastres e construção da resiliência constituem prioridades na agenda do desenvolvimento sustentável, estando entre os temas eleitos para a Rio+20. O objetivo deste artigo é, através de uma contribuição de natureza conceitual e dos exemplos de desastres em países com níveis de desenvolvimento diferentes, o terremoto do Haiti e as chuvas fortes na Região Serrana (Rio de Janeiro, Brasil, demonstrar como a vulnerabilidade socioambiental cria condições para os desastres, ao mesmo tempo em que limita as estratégias para prevenção e mitigação. Ao final são apontados alguns dos desafios que a redução de riscos de desastres e a construção da resiliência exigem em contextos de vulnerabilidade socioambiental, o que inclui mudanças nos padrões de desenvolvimento social, econômico e ambiental orientados para a sustentabilidade ecológica e a justiça social como pilares do desenvolvimento sustentável.Data on disasters around the world reveal greater seriousness in countries with lower social and economic development levels. In this context, disaster risk-reduction and resilience-building policies are priorities in the sustainable development agenda, featuring among the topics selected for the Rio+20 Summit. By means of a contribution of a conceptual nature and from examples of disasters in countries with different development levels, namely the Haiti earthquake and the torrential rains in the mountain range close to Rio de Janeiro in Brazil, the scope of this article is to demonstrate how socio-environmental vulnerability creates conditions for disasters, while at the same time limiting strategies for their prevention and mitigation. Lastly, some of the measures that disaster risk reduction and resilience-building demand in a socio

  17. Produção e composição química do leite de cabras mestiças Moxotó sob suplementação com óleo de licuri ou de mamona Production and chemical composition of the milk from crossbred Moxotó goats supplemented with licuri or castor oil

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    Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga

    2010-01-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da inclusão de óleos de licuri ou de mamona na dieta sobre a produção, a composição química do leite de cabras leiteiras e a viabilidade econômica dessas dietas. No delineamento experimental foram utilizadas cabras Mestiças Moxotó distribuídas em quadrado latino 5 × 5 com duas repetições, composto de cinco dietas: uma controle, sem lipídio suplementar, e as demais com 3% ou 5% de óleo de licuri ou de mamona. A suplementação com 5% de óleo de licuri reduziu a produção de leite, mas não influenciou a produção de leite corrigida para 4% de gordura. A adição de 3% de óleo de mamona reduziu o teor de gordura e de sólidos totais em comparação ao óleo de licuri, aumentando o teor de lactose. O teor de proteína do leite, no entanto, não foi alterado pela adição de óleo na dieta. Os indicadores econômicos apontaram a dieta controle como a mais rentável, no entanto, a suplementação com 3% de óleo de licuri, em comparação ao de mamona, pode ser interessante quando o leite se destina ao processamento, em virtude do maior teor de gordura.The effect was assessed of including licuri and castor oils in the diet on the production and chemical composition of milk from goats and the economic viability of the diets. Crossbred Moxotó goats in a 5 × 5 Latin square design were used with two replications consisting of five diets: a control treatment without supplementary oil (control, and the others with 3% or 5% licuri or castor oil. Milk production decreased with the inclusion of 5% licuri oil, but it did not influence the production of milk corrected to 4% fat. The addition of 3% castor oil reduced the fat content and total solids production compared to licuri oil, but it increased the lactose content. There was no significant difference in the protein content among treatments. The simple financial analyses showed that the control diet was more profitable, but supplementation with 3% licuri oil when

  18. Efeitos do estresse térmico nas concentrações plasmáticas de progesterona (P4 e estradiol 17-b (E2 e temperatura retal em cabras da raça Pardo Alpina Effects of heat stress on progesterone (P4 and estradiol-17b plasma concentrations and rectal temperature of Alpine Brown goats

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    Luis Fernando Uribe-Velásquez

    2001-04-01

    Full Text Available Seis cabras lactantes foram distribuídas aleatoriamente em um delineamento experimental em "crossover", em dois grupos: sob condições termoneutras e estresse térmico. Um período de adaptação de 28 dias foi seguido por quatro períodos de 14 dias cada, quando os animais sob estresse térmico foram expostos à temperatura média de 33,84ºC; THI de 86,20; BGT de 36,18 e BT de 32,11ºC das 8 às 17 horas, incluindo radiação solar simulada das 10 às 15 horas. Não houve diferença entre as concentrações plasmáticas de progesterona, mas as fêmeas submetidas ao estresse térmico apresentaram diminuição nas concentrações plasmáticas de estradiol, quando comparados ao grupo termoneutro. A temperatura retal dos animais sob estresse térmico foi mais elevada quando foi comparada à do grupo de animais em condições de termoneutralidade. As cabras mantiveram as concentrações plasmáticas da progesterona, com diminuição na secreção de estradiol, quando expostas a um estresse repetido e intermitente, a despeito de ocorrer hipertermia durante o estresse pelo calor.Six lactating goats were randomly assigned to a crossover experimental design in two groups, under thermoneutral and heat stress conditions. An adaptation period of 28 days were followed by 4-periods of 14 days each, when the animals under heat stress were exposed to an average temperature of 33.34ºC; THI of 86.20; BGT of 36.18 and BT of 32.11ºC from 8 to 17 hours, including simulated solar radiation from 10 to 15 hours. There was no difference for progesterone plasma concentrations but the animals under heat stress showed a reduction of estradiol plasma concentrations as compared to the thermoneutral group. The rectal temperature of the animals under heat stress was higher when compared to the animals under thermoneutral conditions. The goats maintained progesterone plasma concentrations with reduction of estradiol secretion when exposed to repeat stress and intermittent

  19. Efeitos do estresse térmico sobre a produção, composição química do leite e respostas termorreguladoras de cabras da raça alpina Thermal stress effects on milk yield and chemical composition and thermoregulatory responses of lactating alpines goats

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    Lúcia Helena de Albuquerque Brasil

    2000-12-01

    Full Text Available Seis cabras da raça Alpina, com produção média de leite de 2,5 kg/dia, foram distribuídas aleatoriamente em dois grupos de três e submetidas à termoneutralidade ou estresse térmico por 56 dias em câmara climática. Usou-se um delineamento estatístico "crossover". A temperatura média do ar diurna, incluindo radiação solar simulada, foi de 33,84ºC. Os animais estressados aumentaram a freqüência respiratória, o volume-minuto respiratório, a termólise-evaporativa respiratória, temperatura retal e a taxa de sudorese, enquanto o volume corrente respiratório e o volume globular diminuíram. Houve também perda de peso, redução da ingestão de alimentos e duplicação do consumo de água. A produção de leite e a porcentagem de gordura, proteína, lactose e sólidos totais diminuíram. Os teores de cloretos, cálcio e fósforo não sofreram alteração. Concluiu-se que, para manter a homeotermia, as cabras mobilizaram o sistema respiratório e sudoríparo para perder calor. A alta temperatura ambiente efetiva reduziu a produção e os teores de alguns componentes do leite.Six Alpine goats with an average milk yield of 2.5 kg/day were randomly assigned to two groups of three and allotted to thermoneutral or heat stress conditions, for 56 days in climate chamber room. A crossover experimental design was used. The goats under heat stress were exposed to a diurnal average air temperature plus simulated solar radiation of 33. 84ºC. The heat-stressed goats showed elevated respiratory frequency, respiratory minute volume, respiratory evaporation, rectal temperature and sweating rate, while the tidal volume and packed cell volume decreased. Further weight loss, decreased feed intake, and their water consumption doubled. The milk yield, the percentage of fat, protein, lactose and total solid contents decreased. The contents of chloride, calcium and phosphorus did not change. The goats mobilized the respiratory and sweating systems to

  20. Sincronização de estro em cabras da raça Saanen com esponja intravaginal e CIDR-G® Estrus synchonization of Saanen goats with intravaginal sponge and CIDR-G®

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    V.V. Maffili

    2005-10-01

    Full Text Available Compararam-se dois protocolos de curta duração, associados à aplicação de cipionato de estradiol (CE para sincronização de estro, utilizando-se 12 cabras da raça Saanen, oito multíparas (M e quatro nulíparas (N, distribuídas em dois tratamentos (T. O T1 (n = 4M e 2N correspondeu à inserção de esponja impregnada com 60mg de acetato de medroxiprogesterona e o T2 (n= 4M e 2N, à inserção de CIDR-G®. No dia zero (d=0, dia da inserção dos dispositivos intravaginais, foi aplicado nos animais dos dois tratamentos 1mg de CE. Os dispositivos intravaginais permaneceram por cinco dias quando se iniciou a detecção de estro, realizada a cada seis horas. Exames ultra-sonográficos foram feitos diariamente, durante a permanência do dispositivo, e a cada seis horas após a detecção do estro, até 12 horas após a ovulação. Houve regressão folicular com a emergência de uma nova onda no quinto dia da permanência do dispositivo CIDR-G®. As taxas de manifestação de estro e de gestação foram de 5/6 e 1/5 para T1 e de 6/6 e 2/6 para T2, respectivamente. Os intervalos da retirada do dispositivo ao início do estro e da retirada do dispositivo ao fim do estro e a duração do estro foram: 74,0±39,1 e 34,7±15,1 horas (P0,05, para T1 e T2, respectivamente. Em T1 e T2, os intervalos do início do estro à ovulação foram 50,6±22,6 e 47,3±15,3 horas (P>0,05, do final do estro à ovulação, -12,6±9,1 e -8,0±4,5 horas (P>0,05 e da retirada do dispositivo à ovulação, 124,6±34,1 e 82,0±12,4 horas (P0,05, respectivamente, para T1 e T2. A utilização da esponja e do CIDR-G® associada ao CE foi efetiva em induzir o estro. A ausência de luteólise completa no momento da retirada do dispositivo foi responsável pela grande variação nas características estudadas. Recomenda-se que os dispositivos liberadores de progesterona e seus análogos sintéticos sejam deixados por, no mínimo, sete dias, quando associados ao CE.Two short

  1. Características físico-químicas e perfil lipídico do leite de cabras mestiças Moxotó alimentadas com dietas suplementadas com óleo de semente de algodão ou de girassol Physico-chemical characteristics and fatty acid profile of milk of crossbred Moxotó goats supplemented with cottonseed or sunflower oil

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    Marcelo Ferreira Fernandes

    2008-04-01

    Full Text Available O efeito da suplementação com óleos de algodão e de girassol sobre a composição do leite foi testado em cabras mestiças Moxotó alimentadas com cinco dietas: controle, sem adição de óleo; adição de óleo de algodão a 3%; óleo de algodão a 5%; óleo de girassol a 3%; e óleo de girassol a 5% (%MS. Foram utilizadas dez cabras em lactação, confinadas, distribuídas em dois quadrados latinos (5 × 5, com 12 dias de adaptação e três dias de coleta em cada período. A suplementação com óleo de algodão a 5% MS elevou o teor de gordura (4,99% e de extrato seco total (13,48% do leite, mas não alterou a concentração dos demais componentes. A adição de 5% de óleo de girassol, no entanto, promoveu aumento na concentração do ácido linolênico (C18:3. A adição de óleo vegetal em dietas para cabras nativas promoveu aumento do percentual de gordura no leite e aumento nos teores de ácidos graxos insaturados resultando em um produto de melhor qualidade para a saúde humana.The effects of cottonseed and sunflower oil supplementation on milk composition were tested using crossbred Moxotó goats. Experimental diets were as follows: control, without addition of oil; addition of 3% cottonseed oil; 5% cottonseed oil; 3% sunflower oil and 5% sunflower oil (%DM. Ten confined lactating goats were allotted to a double Latin square experimental design (5 × 5. Each period was comprised by 12 days of adaptation to the diet and three days of sampling in each period. Cottonseed oil supplementation at 5 %DM increased the fat content (4.99% and the total solid (13.48% of milk. However, the addition of sunflower oil at 5% promoted an increase in the linolenic acid (C18:3 concentrations. Therefore, the vegetal oil addition in diets for native goats promoted an increase in the percentage of milk fat and in unsaturated fatty acid contents in milk, resulting in a product of better quality for the human health.

  2. Consumo de volumosos, produção e composição físico-química do leite de cabras F1 Boer × Saanen Roughage intake, milk yield and physicochemical composition from F1 Boer × Saanen goats

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    Elisa Köhler Osmari

    2009-12-01

    Full Text Available Avaliaram-se os efeitos do fornecimento de volumosos suplementares sobre o consumo, a produção e a composição físico-química do leite de cabras F1 (Boer ×Saanen. Utilizaram-se 18 cabras distribuídas em três baias, recebendo como suplemento, à vontade, silagem de sorgo, silagem de milho ou feno de amoreira com controle diário do consumo de matéria seca. A média diária para produção semanal foi calculada reunindo-se dados leiteiros em três períodos pós-parto: 1 (34 a 40 dias/7 dias; 2 [(64 a 70 dias/7 dias + (91 a 97 dias/7 dias]/2; e 3 (125 a 131 dias/7 dias e a média pontual diária do período pelas datas de referência dos períodos da média diária para produção semanal, que foi correlacionada à composição de gordura, proteína, lactose e extrato seco total e à contagem de células somáticas. Os dados semanais de acidez e densidade foram agrupados em 37, 81±13, 128 e 151±10 dias pós-parto. Com modelos mistos, o animal foi computado como aleatório e os efeitos fixos foram três suplementos e três períodos (composição, médias diárias as produções semanal e do período ou quatro (acidez e densidade. O consumo de feno de amoreira (0,657 kg superou o de silagem de milho (0,604 kg, que foi superior ao de silagem de sorgo (0,305 kg. No período 2, a composição em extrato etéreo foi menor, em razão do decréscimo de gordura e lactose. No período 3, a composição em proteína e a acidez aumentaram e a densidade foi maior nos períodos 1 (1,0270 e 3 (1,0277. A mamite aumentou a CCS no período 2. Para proteína, o tipo de suplemento não foi significativo, mas houve efeito da interação período pós-parto ×suplemento. As demais variáveis não foram influenciadas pelo tipo de suplemento, apenas pelo período pós-parto. O feno de amoreira aumenta o consumo suplementar pelas cabras em relação às silagens de milho e sorgo, mas não melhora as médias de produção e composição do leite. Cabras Boer

  3. Taxa de gestação em cabras Alpinas e Saanen tratadas com hCG no terceiro dia após o estro Pregnancy rate and progesterone concentration of Alpine and Saanen goats treated with hCG the third day after estrus

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    C.P. Prosperi

    2006-04-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da aplicação da gonadotrofina coriônica humana (hCG sobre a taxa e duração da gestação e sobre a concentração plasmática de progesterona (P4 em cabras lactantes das raças Alpina (83 e Saanen (60, na estação de acasalamento induzida pelo programa de fotoperíodo artificial. Os animais foram distribuídos em dois tratamentos após a cobrição; as cabras do tratamento 1 (T1 controle receberam solução salina via intramuscular (1ml, e as do tratamento 2 (T2 receberam 250UI do hCG, no terceiro dia no pós-estro. As taxas de gestação, detectadas por exame ultra-sonográfico, realizado no 35º após a cobrição, para as cabras das raças Alpina e Saanen controle e tratadas, foram de 80,4; 70,3; 72,7; 81,5%, respectivamente, não diferindo entre os tratamentos e entre as raças (P>0,05. A taxa média de gestação foi 77,2 e 75,0% para os animais controle e tratados, respectivamente. A duração da gestação não foi influenciada pelos tratamentos (P>0,05. As amostras de sangue para análise da concentração plasmática de progesterona (P4 foram coletadas de cinco cabras Alpina por tratamento, no dia do estro (dia 0 e aos 3, 8, 15, 21, 42 e 60 dias após o estro. Não houve diferença na concentração plasmática média de P4 entre os tratamentos (P>0,05, sendo de 5,84ng/ml para T1 e 5,76ng/ml para T2. Observou-se diferença em relação aos dias de coleta (PThe experimental objective was to evaluate the effect of human chorionic gonadotropin (hCG administration on pregnancy rate and gestation length and on serum concentration of progesterone (P4 in Alpine (83 and Saanen (60 dairy goats induced by artificial photoperiod to enter the breeding season. Animals were randomly allocated to two treatments following estrus: in treatment 1 (T1 goats received 1ml saline solution and in treatment 2 (T2 animals received 250IU of hCG in 1ml saline intramuscularly during the third day after estrus. Pregnancy rates detected by

  4. Ação do soro de cabra anti-soro de coelho imunizado ou não com células linfóides do doador sobre o alotransplante cardíaco em ratos: immunosupression of goat antiserum against rabbit serum immunized or not with donor lymphoid cells Cardiac allograft in rats

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    Haylton Jorge Suaid

    2002-01-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: A rejeição imunológica é uma das principais causas da perda de órgãos transplantados. A tentativa do controle da reação imunológica é clinicamente feita através da imunossupressão inespecífica e experimentalmente também por bloqueio específico. O alotransplante cardíaco em ratos pela técnica de ONO,K é um bom método para avaliação clínica da rejeição e de estudos voltados para o controle da rejeição. Objetivo : estudar o efeito de um anti-antisoro linfocitário, anti-linfócitos do doador sobre a rejeição do alotransplante cardíaco de ratos Wistar para ratos Holtzman. MÉTODOS: o soro anti-linfocitário (SAL foi obtido através da imunização de coelhos com linfócitos obtidos de gânglios linfáticos da cadeia mesentérica de ratos Wistar, em solução de Tyrode, contendo 3x10(9 células/ ml. A inoculação de 3 coelhos foi feita com 1 ml da suspensão celular e 1 ml de adjuvante completo de Freund. Duas semanas após a primeira inoculação fez-se 4 doses semanais de reforço. Os coelhos foram sangrados na 5ª semana, quando então foram separados os soros. A titulação dos soros foi realizada pelo teste de citotoxicidade, sendo verificado que ambos apresentaram título de 1:1024. A dosagem de proteínas mostrou albumina com 3,1 e 2,7 g% e globulinas com 3,5 e 2,9 g%, sendo o normal 3,7 e 2,2 g% respectivamente. Os dois SAL foram misturados. Duas cabras foram inoculados, com 3 ml da mistura desses SAL, associados a 2 ml de adjuvante de Freund. As doses de reforço com 5 ml do SAL foram iniciadas 2 semanas após. A cabra A recebeu 8 doses (1,4 g de globulinas. A cabra B recebeu 4 doses de reforço (0,7 g de globulinas. Uma semana após a última inoculação retirou-se 125 ml de sangue de cada cabra, fazendo a separação dos anti-soro anti-SAL (ASAL. Uma terceira cabra C foi imunizada com soro normal de coelho. A determinação de precipitinas foi feita pelo método de OUCHTERLONY. O ASAL A teve t

  5. Aceitação sensorial e caracterização de frozen yogurt de leite de cabra com adição de cultura probiótica e prebiótico Sensorial acceptance and characterization of goat's milk frozen yogurt with addition of probiotic culture and prebiotic

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Larissa de Lima Alves

    2009-12-01

    Full Text Available O leite de cabra é recomendado para pessoas intolerantes ao leite de vaca e/ou portadoras de desordens gastrintestinais. frozen yogurt elaborado a partir de iogurte de leite de cabra foi acrescido de 1% de prebiótico (inulina, 0,25% de cultura starter (Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus e 0,25% de cultura probiótica (Bifidobacterium animalis e Lactobacillus acidophilus para verificar seu potencial probiótico (após sete e 120 dias de armazenamento, sua qualidade físico-química e sua aceitação sensorial. Durante a estocagem, houve redução de células viáveis da flora microbiana, principalmente dos probióticos. Ainda assim, o produto apresenta potencialidade probiótica pela soma de B. animalis e L. acidophilus atingir o mínimo desejável até o fim do armazenamento. Os valores de extrato seco total (26,6±0,2%, proteína (3,0±0,2, gordura (2,6±0,1%, pH (5,5±0,01 e ácido láctico (0,2±0,01% encontram-se semelhantes aos relatados em outros trabalhos para o mesmo produto. A avaliação sensorial foi realizada por 50 provadores não treinados em teste com escala hedônica de sete níveis e intenção de compra. O produto recebeu bons escores para aparência global, cor, aroma e sabor; já textura e sabor residual obtiveram menores índices de aceitação. Na intenção de compra, 61% dos avaliadores declararam que comprariam o produto, contra 39% que não comprariam. Nessas condições, demonstra-se a viabilidade de elaboração de frozen yogurt de leite caprino acrescido de pre- e probióticos.Goat's milk is recommended for people afflicted with cow milk intolerance and gastro-intestinal disorders. frozen yogurt was elaborated with 1% prebiotic (inulin, 0.25% starter culture (Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus and 0.25% probiotic culture (Bifidobacterium animalis and Lactobacillus acidophilus to verify probiotic potential (after 7 and 120 days of storage, physical-chemical quality and

  6. Concentraciones sanguíneas de ß-hidroxibutirato, NEFA, colesterol y urea en cabras lecheras de tres rebaños con sistemas intensivos de producción y su relación con el balance nutricional Relationship between blood metabolites (ß-hydroxybutirate, NEFA, cholesterol and urea and nutritional balance in three dairy goat herds under confinement

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C Ríos

    2006-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue determinar el comportamiento de algunos metabolitos sanguíneos indicadores del balance metabólico nutricional en la cabra lechera, sometida a sistemas intensivos de producción. Para ello se utilizaron tres rebaños de la región metropolitana de Chile, con 21 cabras cada uno. Los animales fueron divididos en grupos de 7 según su etapa de producción, siendo éstos preparto (PP, 3 a 6 semanas de lactancia (T1 y 16 a 20 semanas de lactancia (T2. Las determinaciones sanguíneas efectuadas correspondieron a ß-hidroxibutirato (ßHB, ácidos grasos no esterificados (NEFA, colesterol y urea, todas realizadas mediante métodos colorimétricos. Además se registró producción de leche y condición corporal (CC en forma individual. Para determinar el aporte de proteína total y energía metabolizable de la ración se realizó un análisis químico proximal de los insumos que componían la dieta de cada grupo productivo analizado. En los tres rebaños analizados se encontraron aumentos significativos de NEFA (PThe aim of this study was to assess some blood metabolites as indicators of nutritional balance in dairy goats under intensive conditions. Three dairy herds were selected and 21 goats chosen in each. Goats were separated into three groups of seven animals each according to their productive stage: pre-partum (PP, 3-6 weeks of lactation (T1 and 16-20 weeks of lactation (T2. Blood samples were obtained during the first milking of the day and ß- hydroxybutirate (BHB, non-esterified fatty acids (NEFA, cholesterol, and urea were determined by colorimetric methods. Body condition score (BCS and milk production were also registered. To establish protein (g/day and metabolic energy (Mcal/day content of the ration fed, a proximal chemical analysis was performed. Nutrient requirements of goats were determined by NRC. In the three herds, significant high values of NEFA (P<0.05 were coincident with a non -significant

  7. Indução da ovulação em cabras, fora da estação reprodutiva, com LH e GnRH e com estro induzido por progestágenos Induction of the out-of-season ovulation (with LH and GnRH and estrus (with progesterone in goats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P.A.G. Leite

    2006-06-01

    Full Text Available Quarenta e cinco cabras foram sincronizadas com o uso de esponjas intravaginais impregnadas com 60mg de acetato de medroxiprogesterona (MAP por nove dias, associadas com 200UI de gonadotrofina coriônica equina (eCG e 37,5µg de cloprostenol no sétimo dia. Os animais foram separados em três grupos e receberam, 24 horas após a retirada das esponjas, solução salina ou hormônios, no seguinte esquema: T1 (controle - 1ml de solução salina; T2 - 5mg de hormônio luteinizante (LH e T3 - 12,5µg do hormônio liberador de gonadotrofina (GnRH. Houve diferença (P0,05 quanto ao intervalo da retirada da esponja ao aparecimento do estro, que foi, em média, 34,8, 29,3 e 31,5 horas, respectivamente. O intervalo médio da retirada da esponja à ovulação foi de 46,6, 52,1 e 41,6 horas, respectivamente, com diferença significativa entre T2 e T3 (P0,05. A aplicação de LH e do GnRH para induzir e sincronizar a ovulação em cabras fora da estação reprodutiva não apresentou resultados satisfatórios.In order to achieve estrous synchronization, intravaginal sponges impregnated with 60mg of medroxyprogesterone acetate (MPA were implanted in 45 goats for nine days. On day 7, 200IU of equine chorionic gonadotropin (eCG and 37.5µg of cloprostenol were administered to each doe. The animals were randomly allocated in three treatments with 15 animals each. Twenty four hours after intravaginal sponge removal, does were administered 1ml saline solution (control T1, 5mg LH (T2 and 2.5µg GnRH (T3 intramuscular injection. Percentages of animals in estrus were 100.0; 73.3 and 66.6 (P<0.05 and average intervals from sponge removal to start of estrus were 34.8, 29.3 and 31.5 hours for T1, T2 and T3, respectively, being those differences not statistically significant. The average intervals from sponge removal to ovulation were 46.6, 52.1 and 41.6 hours for T1, T2 and T3, respectively, with the difference between T2 and T3 being statistically significant (P<0

  8. Perfil microbiológico, celular e fatores de risco associados à mastite subclínica em cabras no semiárido da Paraíba Cellular and microbiological profiles and risk factors for subclinical mastitis in goats in the semi-arid region of Paraíba

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    Patrícia B. Neves

    2010-05-01

    Full Text Available Foi realizado um estudo da mastite subclínica em nove rebanhos de cabras leiteiras no semiárido paraibano com o objetivo de determinar a ocorrência da infecção, avaliar o perfil microbiológico e celular do leite, testar a sensibilidade dos microorganismos isolados frente a antimicrobianos além de identificar os fatores de risco. Foram utilizadas 131 cabras leiteiras das quais foram colhidas 261 amostras de leite para exame microbiológico e 131 para contagem de células somáticas (CCS. Na ocasião das colheitas foi realizado o California Mastitis Test (CMT e aplicado um questionário epidemiológico por propriedade. Houve crescimento bacteriano em 30 amostras (11,49% com 25 (83,33% dos isolados identificados como Staphylococcus coagulase negativa e cinco (16,66% Staphylococcus aureus. A média de CCS foi de 1,39x10(6 células/ml. O CMT apresentou baixa sensibilidade (46,7% e baixa especificidade (60,6% quando comparado ao exame microbiológico. A gentamicina e a associação da neomicina, bacitracina e tetraciclina foram os antimicrobianos contra os quais os microrganismos isolados apresentaram 100% de sensibilidade. Penicilina e ampicilina foram os de maiores índices de resistência (66,67% e 63,89%, respectivamente. A caprinocultura não ser a atividade principal da propriedade e o não isolamento de animais doentes, foram identificados como fatores de risco para a mastite subclínica caprina nas propriedades estudadas. Programas de controle e profilaxia da mastite devem ser implementados enfocando as medidas de higiene na ordenha e correção dos fatores de risco identificados nesse estudo.A subclinical mastitis study was conducted in nine dairy goat herds in the semi-arid region of Paraíba state, Northeastern Brazil, to determine the occurrence of infection, to evaluate microbiological and cellular profiles of the milk, to test the sensitivity of isolated microorganisms to antimicrobials, and to identify risk factors. One hundred

  9. Relationships of systemic IgG antibody response and lesions caused by Oestrus ovis L. larvae (Diptera: Oestridae in infected goats - Interacciones de la respuesta sistémica de anticuerpos IgG y las lesiones causadas por larvas de Oestrus ovis L. (Diptera: Oestridae en cabras infectadas

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    Angulo-Valadez, Carlos E

    2009-11-01

    Full Text Available SummaryThis is the abstract, Oestrus ovis (Diptera: Oestridae is a nasosinusalparasite of sheep and goats that affects the wellbeing andperformance of the hosts. Our objectives were (1 to analyzeassociations of host phenotypic characteristics (age, weight, sex, O.ovis larval characteristics, systemic antibody IgG response, andlesions in sinusal and horn cavities in naturally infected goats, and (2to estimate the serodiagnostic value of salivary gland antigens foroestrosis diagnosis by ELISA test in goats naturally exposed to O.ovis infection. O. ovis third-instar larvae (L3 were collected, thendissected to remove the salivary gland and to obtain the antigenssource (SGC. A total of 251 goats were necropsied. The host’sweight, age and sex were individually recorded. The sinusal and horncavities were examined for the presence of O. ovis larvae. Cavitarylesions and lesion intensity in infected goats (n=38 were scoredaccording to a severity table. Sera (n=125 were analyzed by ELISAto detect specific humoral IgG responses. Annual prevalence of goatoestrosis was 73.9%. A low positive association (r=0.38, P<0.05was observed between larval burden and severity of sinus lesions. Ingeneral, high sensitivity (90.82% and low specificity (25.93% wereobserved in ELISA. As conclusions, major pathological damages caused by O. ovis were associated with the presence of early L2 andearly L3 larvae, probably enhanced by larval molting. SGC antigenswere proven valuable antigens for oestrosis diagnosis by ELISA test ingoats.ResumenOestrus ovis (Diptera: Oestridae es un parásito nasosinusal de lascabras y las ovejas que afecta el bienestar y el rendimiento de sushospedadores. Nuestros objetivos fueron (1 analizar las asociacionesde características fenotípicas del hospedador (peso, sexo, edad,características larvarias de O. ovis, la respuesta de IgG, y las lesionesen las cavidades sinusales y cornuales de cabras infectadas, y (2estimar el valor de los antígenos de

  10. Padrão Nictemeral do pH Ruminal e Comportamento Alimentar de Cabras Leiteiras Alimentadas com Dietas Contendo Diferentes Relações Volumoso: Concentrado Nictemeral Pattern of Ruminal pH and Feeding Behavior of Dairy Goats Fed Diets with Different Roughage to Concentrate Ratio

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    André Luigi Gonçalves

    2001-12-01

    Full Text Available Os objetivos do presente estudo foram a caracterização do padrão nictemeral do pH ruminal e a avaliação do comportamento alimentar de cabras leiteiras alimentadas com dietas compostas por diferentes relações volumoso:concentrado. Foram utilizadas cinco cabras, com peso médio de 58 kg, não-lactantes, não-gestantes, fistuladas no rúmen, em cinco períodos experimentais. Cada animal foi observado em cada um dos cinco tratamentos, que consistiram das relações volumoso:concentrado de 100:0, 80:20, 60:40, 40:60 e 20:80, em um delineamento em quadrado latino 5×5. As dietas foram fornecidas a cada 6 horas, buscando amenizar a variação dos níveis de pH ruminal, durante o período de 24 horas, para todos os tratamentos. Após a adaptação dos animais às dietas experimentais, estes foram observados por um período de 48 horas, no qual foi mensurado o pH ruminal a cada hora, bem como em outro período de mesma duração, em que se observou o comportamento a cada 10 minutos. Foi constatado que o nível de concentrado crescente resultou em decréscimo sobre o pH, cujos valores decresceram mais drasticamente em níveis acima de 60%. Observou-se também o efeito de tratamento sobre tempo de alimentação, ruminação e ócio. O tempo de alimentação foi maior para as dietas contendo valores acima de 60% de volumoso. A dieta contendo 100% de volumoso apresentou maior tempo de ruminação e menor ócio, seguida das dietas contendo 80 e 60% de volumoso, enquanto aquelas contendo 40 e 20% apresentaram menor tempo de ruminação e maior ócio.The objectives of the present study were to characterize nictemeral pattern of ruminal pH and feed behavior of dairy goats fed diets presenting different ratios of roughage:concentrate. Five non pregnant non lactating goats, ruminally cannulated, and averaging 58 kg were used during the five experimental periods. A 5x5 Latin square was used to evaluate five treatments consisted of roughage to concentrate

  11. Consumo e digestibilidade dos nutrientes em cabras Moxotó recebendo dietas com diferentes níveis de feno de maniçoba Intake and digestibility of nutrients in Moxotó dairy goats fed diets with different Maniçoba hay levels

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    Marcos Jácome de Araújo

    2009-06-01

    Full Text Available Objetivou-se com este trabalho avaliar a utilização do feno de maniçoba (Manihot glaziovii Muell. Arg. em diferentes níveis (30, 40, 50 e 60% sobre os consumos e as digestibilidades de matéria seca (MS, matéria orgânica (MO, proteína bruta (PB, energia bruta (EB, extrato etéreo (EE, carboidratos totais (CT, carboidratos não-fibrosos (CNF, fibra em detergente neutro (FDN e fibra em detergente ácido (FDA e os consumos de água e nutrientes digestíveis totais (NDT. Utilizaram-se oito cabras da raça Moxotó, multíparas, com aproximadamente 60 dias de lactação, pesando 44,26 ± 4,23 kg, em delineamento quadrado latino duplo 4 × 4, com quatro tratamentos, quatro períodos e quatro animais. Cada período teve duração de 15 dias (10 de adaptação dos animais às dietas e 5 para coleta de dados. Utilizou-se a fibra em detergente ácido indigestível (FDAi como indicador interno para estimativa da produção de matéria seca fecal. A utilização do feno de maniçoba nos níveis de 30, 40, 50 e 60% nas dietas para cabras em lactação não alterou os consumos de MS, MO, PB, EE, MM e CT. Os consumos de CNF, NDT e água diminuíram linearmente com o aumento no nível de feno de maniçoba nas dietas, enquanto os de FDN e FDA (kg/dia, %PC e g/kg0,75 aumentaram linearmente. A digestibilidade aparente de MS, MO, PB, EE, CT, CNF, EB e FDA reduziu linearmente, enquanto a da FDN não se alterou com o aumento dos níveis de feno na dieta.This research was conducted with the objective of evaluating the use of different Maniçoba hay (Manihot glaziovii Muell. Arg levels (30, 40, 50 and 60% on intake and apparent digestibility of dry matter (DM, organic matter (OM, crude protein (CP, gross energy (GE, ether extract (EE, total carbohydrates (TCHT, non fiber carbohydrates (NFC, neutral detergent fiber (NDF, acid detergent fiber (ADF, water intake (WI, besides total digestible nutrients intake (TDNI. Eight multiparous Moxotó dairy goats with initial

  12. Produção e composição do leite, metabólitos sangüíneos e concentração hormonal de cabras lactantes da raça Toggenburg tratadas com somatotropina bovina recombinante Milk yield and composition, blood metabolites and hormonal profile of lactating Toggenburg goats treated with recombinant bovine somatotropin

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    Elenice Andrade Moraes e Amorim

    2006-02-01

    Full Text Available Estudou-se a influência da aplicação de somatotropina bovina recombinante sobre a produção e composição do leite, os metabólicos sangüíneos e a concentração hormonal em cabras no terço médio da lactação. Foram utilizadas 24 cabras da raça Toggenburg, divididas em dois tratamentos: T1 (n=12: aplicação de 250 mg de r-bST a cada 14 dias, em um total de quatro aplicações; e T2 (n=12: aplicação de solução salina (controle. O tratamento com r-bST não aumentou a produção de leite e não influenciou os teores de gordura, proteína e extrato seco. A porcentagem de lactose no leite foi maior (4,47 ± 0,2 para T1 versus 4,34 ± 0,2% para T2 e a contagem de células somáticas menor nos animais tratados em relação aos controle (681,1 ± 689,9 para T1 versus 1.001,84 ± 610,9 [x10³ células/mL] para T2. A administração de r-bST aumentou as concentrações séricas de ácidos graxos não-esterificados de T2 (309,67 ± 169,62 x 247,34 ± 126,38 mEq/L, para T1 e T2, respectivamente e reduziu as concentrações de uréia (86,84 ± 33,81 x 121,16 ± 42,57 mg/dL, para T1 e T2 respectivamente. A r-bST reduziu as concentrações de colesterol total e HDL (82,46 ± 19,25 x 89,29 ± 23,66 mg/dL e 155,95 ± 19,67 x 177,67 ± 32,79 mg/dL, para T1 e T2 respectivamente, enquanto as concentrações de albumina, glicose, proteínas totais, beta-hidroxibutirato e tiroxina não foram influenciadas pela r-bST, que também não influenciou o peso e o escore corporal dos animais. A r-bST aumentou os teores de lactose, reduziu a contagem de células somáticas e promoveu alterações nos metabólicos sangüíneos e no leite de cabras lactantes.The objective of this trial was to study the effects of recombinant bovine somatotropin on milk yield and composition, blood metabolites and hormonal profile in lactating goats. Twenty-four Toggenburg goats were assigned to one of two treatments as follows: T1 (n=12 received injection of 250 mg of r

  13. Morphological features and vascularization study of caprine cyclic corpus luteum Características morfológicas e estudo da vascularização do corpo lúteo cíclico de cabras ao longo do ciclo estral

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    Maria Tereza M. Miranda-Moura

    2010-04-01

    Full Text Available Corpus luteum is a temporary endocrine gland that regulates either the estrous cycle and pregnancy. It presents extreme dependency on the adequate blood supply. This work aims to evaluate goat corpus luteum (CL vascular density (VD over the estrous cycle. For that purpose, 20 females were submitted to estrus synchronization/ovulation treatment using a medroxyprogesterone intra-vaginal sponge as well as intramuscular (IM application of cloprostenol and equine chorionic gonadotrophine (eCG. After sponge removal, estrus was identified at about 72hs. Once treatment was over, female goats were then subdivided into 4 groups (n=5 each and slaughtered on days 2, 12, 16 and 22 after ovulation (p.o. Ovaries were collected, withdrawn and weighted. CL and ovaries had size and area recorded. Blood samples were collected and the plasma progesterone (P4 was measured through RIA commercial kits. The VD was 24.42±6.66, 36.26±5.61, 8.59±2.2 and 3.97±1.12 vessels/mm² for days 2, 12, 16 and 22 p.o, respectively. Progesterone plasma concentrations were 0.49±0.08, 2.63±0.66, 0.61±0.14 and 0.22±0.04ng/ml for days 2, 12, 16 e 22 p.o, respectively. Studied parameters were affected by the estrous cycle phase. Values greater than 12 p.o were observed. In the present work we observed that ovulation occurred predominantly in the right ovary (70% of the animals, which in turn presented bigger measures than the contra lateral one. There is a meaningful relationship between the weight and size of the ovary and these of CL (r=0.87, r=0.70, respectively, pO corpo lúteo é uma glândula endócrina temporária que regula tanto o ciclo estral quanto a prenhez, apresentando extrema dependência de aporte sanguíneo adequado. Objetivaram-se avaliar mudanças morfométricas dos ovários e densidade vascular (DV dos corpos lúteos (CL de cabras ao longo do ciclo estral (AOLC. Vinte animais foram submetidos ao tratamento para indução/sincronização do estro, usando esponjas

  14. Perfil eletroforético e concentração de imunoglobulinas G (IgG do soro sanguíneo de cabras Saanen com mastite experimental induzida por Staphylococcus aureus suplementadas com vitamina E Electrophoretic profile and concentration of immunoglobulins G (IgG in blood serum of Saanen goats with experimental mastitis induced by Staphylococcus aureus suplemented with vitamin E

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    Joandes H. Fonteque

    2010-01-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar o perfil eletroforético das proteínas e a concentração sérica de imunoglobulina G (IgG em cabras da raça Saanen com mastite induzida experimentalmente por Staphylococcus aureus e suplementadas com vitamina E (acetato de dl-α-tocoferol. Utilizaram-se 14 cabras adultas, gestantes, primíparas, com sorologia negativa para Artrite Encefalite Caprina (CAEV, clinicamente sadias, divididas em dois grupos experimentais de sete animais. Grupo não suplementado (G1 e grupo suplementado com 2.000 U.I. de acetato de dl-α-tocoferol (G2 Vit E via intramuscular no dia do parto e sete dias após o parto. Ao nono dia do pós-parto foram inoculados 300 UFCs da cepa de S. aureus ATCC 225923, na metade esquerda da glândula mamária de cada animal. A mastite foi determinada pela colheita das amostras de leite para a comprovação da infecção, por meio de exames bacteriológicos, contagem de células somáticas (CCS e California Mastitis Test (CMT, a partir deste momento foram efetuadas colheitas às 12, 24, 48 e 72 horas, sendo posteriormente instituído o tratamento intramamário com antimicrobiano e nova avaliação 48 horas após o tratamento. O perfil eletroforético em gel de agarose das proteínas séricas das cabras, apresentaram cinco frações, sendo: albumina e globulinas (α, β1, β2 e γ. Houve aumento na produção de γ-globulina e menor produção da fração β2-globulina 12 horas após a infecção, com os valores reduzindo mais rapidamente no grupo suplementado, evidenciando a influência da vitamina E na diminuição da produção das proteínas de fase aguda. Não houve influência da vitamina E na concentração sérica de imunoglobulina G (IgG nos animais suplementados. A suplementação com vitamina E aumentou a concentração de imunoglobulinas e diminuiu a produção de proteínas de fase aguda, provavelmente pelo efeito antioxidante minimizando a lesão tecidual durante o processo inflamat

  15. Desempenho e digestibilidade dos nutrientes de rações com casca do grão de soja em substituição ao milho para cabras Saanen em lactação e no pré-parto Performance and nutrients digestibility of rations with soybean hulls as a corn ground replacement for Saanen goats, in prepartum and lactation

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    Maximiliane Alavarse Zambom

    2008-07-01

    Full Text Available Objetivou-se com este experimento avaliar o desempenho produtivo, a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes e a composição do leite de cabras Saanen alimentadas com rações contendo casca do grão de soja (CGS em substituição ao milho (0, 50 ou 100%CGS no período da lactação até o pré-parto (30 dias. Foram utilizadas 18 cabras (75,70 ± 10,59 kg em delineamento inteiramente casualizado. As dietas apresentaram em média 14,82% PB e 2,28 Mcal de EM/kg MS ingerida. Os animais foram mantidos confinados em baias individuais com controle diário da ração ingerida e da produção de leite. No 150º dia de lactação, e também no 20º dia anterior à data prevista para o parto, iniciou-se a coleta de fezes para determinação da digestibilidade da ração e dos nutrientes. Mensalmente, foram coletadas amostras de leite para análise dos principais constituintes. Os níveis de CGS não influenciaram o peso corporal (PC, as ingestões de matéria seca (IMS e matéria orgânica (IMO, a digestibilidade de matéria seca (DMS, matéria orgânica (DMO e proteína bruta (DPB para produção de leite, a eficiência de produção de leite e a composição do leite no período de lactação. Também não afetaram o PC e as digestibilidades de MS e MO no período pré-parto. Os níveis de CGC influenciaram as ingestões de proteína bruta e fibra em detergente neutro e a digestibilidade da fibra em detergente neutro nos dois períodos avaliados. No período pré-parto, os maiores resultados para ingestão de MS e MO, digestibilidade da PB e nitrogênio uréico no plasma foram obtidos no nível de 100%CGS. A utilização de casca do grão de soja em substituição ao milho moído na alimentação de cabras Saanen em lactação não altera o desempenho produtivo e a composição do leite.This experiment was carried out to evaluate productive performance, dry matter and nutrient digestibility, and milk composition of Saanen goats fed rations

  16. Flutuação das variáveis séricas em cabras e estudo comparativo da absorção de anticorpos em cabritos recém-nascidos utilizando colostro bovino e caprino Fluctuation of serum variables in goats and comparative study of antibody absorption in new-born kids using cattle and goat colostrum

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    Anali Linhares Lima

    2009-11-01

    Full Text Available Objetivou-se determinar a flutuação no nível de anticorpos séricos em cabras nos períodos pré e pós-parto e a eficiência do processo de aquisição de imunidade passiva em cabritos recém-nascidos utilizando colostros bovino e caprino, visando à avaliação de uma alternativa de manejo de colostro. Foram utilizadas 18 cabras e suas respectivas crias, num total de 33 animais. A coleta de sangue das cabras foi iniciada 45 dias antes da data prevista para o parto e foi realizada em intervalos de cinco dias até o 5º dia após o parto. Os cabritos foram distribuídos em dois grupos: um grupo recebeu colostro caprino e o outro colostro bovino. As coletas de sangue foram feitas às 0, 12, 24 e 48 horas e aos 5, 10, 15, 17, 20, 25, 30, 35, 40, 50 e 60 dias de vida. Foram analisadas as concentrações séricas de proteína total e imunoglobulinas, além da concentração de imunoglobinas no colostro. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado e as variáveis séricas analisadas como medidas repetidas. A ausência de queda na concentração sérica de proteínas totais e imunoglobinas no período pré-parto indica que a mobilização de anticorpos para glândula mamária ocorre em concentrações que permitem o animal manter essas variáveis sem grandes alterações. No grupo que recebeu colostro bovino, a data de concentração máxima de proteínas totais (7,16 ± 0,28 g/dL foi verificada às 48,68 ± 0,70 horas de vida e a de imunoglobinas, às 48,75 ± 0,73 horas, com média de 37,56 ± 2,38 unidades ZST (turvação por sulfato de zinco. No grupo que recebeu colostro caprino, os valores máximos de proteínas totais e imunoglobinas séricas ocorreram mais tardiamente, aos 20,05 ± 1,36 e 20,11 ± 1,72 dias de vida, com médias de 5,91 ± 0,22 g/dL e 28,17 ± 2,05 unidades ZST, respectivamente. O colostro caprino pode ser substituído pelo colostro bovino, que promove melhor aquisição inicial de imunoglobulinas aos neonatos

  17. Substituição do Milho pela Farinha de Mandioca de Varredura em Dietas de Cabras em Lactação: Fermentação Ruminal e Concentrações de Uréia Plasmática e no Leite Replacement of Corn by Cassava By-Product Meal in the Lactating Goat Diets: Effects on Diet Degradability, Ruminal Fermentation and Plasma and Milk Urea Concentrations

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    Gisele Fernanda Mouro

    2002-07-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substituição do milho pela farinha de mandioca de varredura, em dietas de cabras Saanen em lactação, sobre a degradabilidade potencial, efetiva e efetiva corrigida das rações, bem como sobre o pH ruminal e as concentrações de amônia ruminal, uréia plasmática e uréia no leite em cabras em lactação. Foram utilizadas quatro cabras há 100 dias em lactação. O delineamento utilizado foi o quadrado latino 4 x4, em que os tratamentos consistiram em níveis de 0, 33, 67 e 100% de substituição do milho pela farinha de mandiocade varredura. A degradabilidade das rações experimentais foi determinada em bovinos pela técnica in situ. Apesar de a degradabilidade potencial das dietas experimentais ter tido pequena variação para MS, PB e amido, a degradabilidade efetiva e a degradabilidade efetiva corrigida da MS, da PB e do amido aumentaram com a substituição do milho pela farinha de varredura de mandioca. Os tratamentos não influenciaram o pH ruminal, bem como as concentrações de NH3-ruminal, uréia plasmática e uréia do leite. Houve correlação positiva (PThe objectives of this work were to evaluate effects of replacing corn by cassava by-product meal, in diets of Saanen lactating goats, on potencial, effective and corrected effective degradability of diets with steers, and on ruminal pH and ruminal ammonia, plasma urea nitrogen (PUN and milk urea nitrogen (MUN concentrations in lactating goats. Two steers and four multiparous goats fitted with ruminal cannula and 100 days in milking were used. The design was a 4 x 4 Latin square and treatments as following: 0, 33, 67 and 100% replacement of corn by cassava by-product meal. Rations degradability was determined using in situ technique. Potential degradability of experimental diets showed small variation for dry matter (DM, crude protein (CP and starch (S but effective and corrected effective degradability increased as corn was

  18. Influência do transporte e mudança de local de manejo nas variáveis fisiológicas e produtivas de cabras Alpinas Physiologic and productive responses of Alpine goats submitted to transportation to a new dairy location

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    T.S. Canaes

    2009-08-01

    Full Text Available Estudaram-se o efeito do transporte e a mudança de local de manejo sobre a produção e a composição do leite e sobre as variáveis fisiológicas, utilizando-se 12 cabras da raça Alpina em final de lactação. Semanalmente, foram mensuradas a produção e composição do leite e a contagem de células somáticas, além do volume do leite residual após administração de ocitocina. Foram colhidas amostras de sangue para dosagem hormonal (cortisol e enzimática (glicose no plasma no dia do transporte: antes (7h10min e após (8h20min, 8h30min e 10h30min o transporte. Nas três semanas subsequentes ao transporte, também foram colhidas amostras de sangue às 8h20min. Obtiveram-se teores mais elevados (PThe effects of transportation and reallocation on milk production and composition and physiological responses were studied in 12 late-lactation Alpine goats. Weekly, somatic cell count, milk production and composition, and residual milk volume (after administration of oxytocin were monitored. Blood samples were taken for hormonal (cortisol and enzymatic dosages (glucose in plasma on the day of transportation: before (7h10min and after transportation (8h20min, 8h30min, and 10h30min. During the three weeks after transportation, blood samples were also taken at 8h20min. Higher levels (P<0.05 of cortisol and glucose after transportation and reallocation were observed and milk yield was significantly lower (P<0.05 one day after them. Milk fat percentage and somatic cell count (P<0.05 were higher after transportation. Results allow concluding that transportation is a stressor agent that may momentarily influence animal production.

  19. Características físico-químicas e custo do leite de cabras alimentadas com farelo de cacau ou torta de dendê Physical-chemical characteristics and cost of milk of goats fed with cocoa meal or palm kernel cake

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    H.G.O. Silva

    2006-02-01

    Full Text Available Avaliaram-se o efeito de dietas contendo farelo de cacau (FC ou torta de dendê (TD em substituição ao concentrado padrão, à base de milho e farelo de soja, sobre a composição físico-química e o resultado econômico da produção de leite. Foram utilizadas cinco cabras da raça Saanen com 41,66kg de peso e 60 dias de lactação, no delineamento experimental em quadrado latino 5×5. Os períodos experimentais foram de 14 dias, com 10 dias para adaptação e quatro para a coleta dos dados. As rações concentradas isoprotéicas (13,2% foram calculadas para uma produção de 2kg de leite/dia. As dietas constituíram-se de 36% de volumoso e 64% de concentrado. Utilizaram-se silagem de milho e concentrado-padrão (milho e farelo de soja com 0, 15 e 30% de substituição pelo FC ou TD. As dietas não influenciaram (P>0,05 as características físico-químicas do leite. A substituição reduziu o custo das dietas e apenas as com 15% de FC e 15% de TD apresentaram margem bruta superior à da dieta-controle.The effects of cocoa meal (FC or palm kernel cake (TD replacing corn and soybean meal standard concentrate on physical-chemical composition were evaluated and the economical analysis of milk production was performed. Five Saanen goats, with 41.66kg body weight and 60 days of lactation were used in a 5×5 latin square experimental design. The experimental periods of 14 days, had 10 days for adaptation and four days for data collection. The isoprotec diets (13.2%, were formulated to allow a milk production of 2kg/day. The diets were constituted of 36% roughage and 64% concentrate. The standard concentrate was replaced by 0, 15 and 30% of FC or TD. No effects of diets (P>0.05 on milk physical-chemical characteristics were observed. The inclusion of by-products reduced the cost of diets, however, only those with 15% FC and 15% TD showed gross margin higher than the one observed for the control diet.

  20. USO DA PGF2? NO PUERPÉRIO PARA REDUZIR O ANESTRO PÓS-PARTO DE CABRAS EM ALEITAMENTO CONTÍNUO E CONTROLADO USE OF PGF2? ON THE PUERPERIO TO REDUCE THE POS-PARTUM ANESTROUS OF CONTINUOS OR CONTROLLED SUCKLING GOATS

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    Paulo Fernandes Lima

    2008-07-01

    Full Text Available

    Objetivou-se estudar os efeitos da administração da PGF2α sobre o período de anestro pós-parto de oitenta cabras, em aleitamento contínuo ou controlado, criadas em sistema semi-extensivo com acesso à água e sal mineral ad libitum. As fêmeas, com idade entre dois e seis anos, foram aleatoriamente distribuídas em três grupos experimentais (GI, GII, GIII. As do GI (n = 30 receberam, na musculatura vulvar, 250µg de PGF2α no 6o e 12o dias após o parto. As do GII (n = 30 foram tratadas, pela mesma via e com a mesma dose de PGF2α, no 6o, 7o, 8o, 9o e 10o dias do pós-parto, e as do GIII (n = 20 serviram como controle. Realizou-se a detecção do estro por rufião com auxílio de pessoal habilitado e efetuaram-se as coberturas com reprodutores de fertilidade comprovada. Analisaram-se os dados através da ANOVA e do cálculo do erro-padrão da diferença entre proporções. Não se verificou diferença (P > 0,05 das porcentagens de estro entre os três grupos experimentais; todavia, a duração média do anestro pós-parto foi significativamente reduzida (P < 0,05 nos animais tratados com PGF2α. Houve redução significativa (P < 0,05 do anestro pós-parto das fêmeas em aleitamento controlado. Não se registrou diferença (P > 0,05 nas porcentagens de prenhez entre os diferentes grupos. Os dados obtidos permitem concluir que a administração da PGF2α no início do puerpério é eficiente para reduzir o período de anestro pós-parto, especialmente nas fêmeas em aleitamento controlado; contudo, não exerce influência sobre a fertilidade de cabras SRD com aptidão para produção de carne.

    PALAVRAS-CHAVES: Caprino, estro, prostaglandina, puerpério.

    This work aimed to

  1. Análise das metodologias diretas e indiretas para a contagem de células somáticas no leite de cabras hígidas Analysis of direct and indirect methods for somatic cell counts in the milk of healthy goats

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    Karina Medici Madureira

    2010-04-01

    Full Text Available A particularidade da secreção láctea caprina, do tipo apócrina, diferente da secreção merócrina da vaca, leva a erros de interpretação durante a realização de técnicas de avaliação da celularidade do leite de fêmeas desta espécie. Portanto, o presente trabalho teve o objetivo de determinar a contagem de células somáticas pelo método indireto California Mastitis Test (CMT, e por métodos diretos, incluindo a contagem por citometria de fluxo e a contagem microscópica direta, através da coloração de verde de metil e pironina-Y, além de comparar os métodos de contagem celular. Foram analisadas 102 amostras de 51 fêmeas caprinas, das raças Saanen, Parda Alpina e Toggenburg, criadas no Estado de São Paulo. Os animais foram categorizados segundo a fase da lactação, exame físico da glândula mamária e exame do leite. As amostras foram colhidas, após a realização do exame Califórnia Mastitis Test, em duas alíquotas, uma destinada à contagem celular automática e a outra, a contagem microscópica direta, utilizando-se o corante verde de metil e pironina- Y. De acordo com os diferentes escores do CMT, observou- se 74,5% de amostras negativas, 8,8% de amostras com escore traços, 8,8% de amostras ligeiramente positivas (+, 6,8% de amostras fracamente positivas (++ e 0,9% de amostras fortemente positivas (+++. Os valores medianos das contagens de células somáticas presentes no leite de cabras, avaliadas através de contador automático e microscopia direta, e analisadas de acordo com os diferentes escores do CMT, foram, respectivamente, 181.000, 578.000, 628.000, 1.421.500 e 5.542.000 células/mL de leite e 74.991, 271.396, 71.420, 640.995 e 5.049.394 células/ mL de leite, nos escores negativo, traços, +, ++ e +++. Os valores medianos obtidos através da contagem de células somáticas pelo método automático e microscópico direto, de acordo com as fases de lactação foram de 159.500, 508.000 e 277.500 c

  2. Modelos de regressão aleatória na avaliação da produção de leite em cabras da raça Saanen Random regression models in the milk yield evaluation in Saanen goats

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    Gilberto Romeiro de Oliveira Menezes

    2011-07-01

    Full Text Available Foram utilizados 10.238 registros semanais de produção de leite no dia do controle leiteiro provenientes de 388 primeiras lactações de cabras da raça Saanen visando comparar diferentes modelos de regressão aleatória (MRA. Primeiramente, foram comparados cinco modelos, cujos termos exponenciais da função de Wilmink assumiram os seguintes valores -0,0350; -0,0500; -0,0565; -0,0680 e -0,1000 (W0350, W0500, W0565, W0680 e W1000, respectivamente, considerando-se homogeneidade de variância residual ao longo da lactação. No modelo W0500, o valor -0,0500 foi mantido, enquanto nos modelos W0350, W0565, W0680 e W1000 foram usados os valores -0,0350; -0,0565; -0,0680; e -0,1000, respectivamente, em substituição ao valor -0,0500, proposto no modelo original utilizado para bovinos de leite. Escolhido o melhor modelo, segundo o ln L, foram avaliadas, pelos critérios AIC, BIC e ln L, a homogeneidade e heterogeneidade da variância residual: homogeneidade, duas, três, quatro, cinco e seis classes ao longo da lactação. De acordo com o critério usado, o modelo W0350 apresenta o melhor ajuste dentre os avaliados. Com relação à variância residual, a utilização de seis classes ao longo da lactação é indicada pelos critérios AIC, BIC, ln L e teste de razão de verossimilhança. As estimativas de herdabilidade ao longo da lactação, para o melhor modelo, variam de 0,07 (2ª semana de lactação a 0,25 (20ª semana de lactação.It was used 10,238 weekly test day records from 388 first lactations of Saanen goats with the objective of comparing random regression models (RRM. Firstly, it was compared five models, whose exponential terms of Wilmink function assumed the following values: -0.0350; -0.0500; -0.0565; -0.0680 and -0.1000 (W0350, W0500, W0565, W0680 and W1000, respectively by considering homogeneity of residual variance over the lactation period. The value -0.0500 was kept in the model W0500 whereas models W0350, W0565, W0680 and W

  3. Quantificação de coliformes, Staphylococcus aureus e mesófilos presentes em diferentes etapas da produção de queijo frescal de leite de cabra em laticínios Enumeration of coliforms, Staphylococcus aureus and aerobic mesofilic bacteria throughout the manufacture process of a goat unripened cheese produced in a dairy plant

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    Simone Ulrich Picoli

    2006-03-01

    Full Text Available O objetivo do presente estudo foi acompanhar a produção de queijo frescal de leite de cabra, avaliando a qualidade higiênica do processamento pela quantificação de coliformes, S. aureus e mesófilos totais. A produção de três diferentes lotes de queijo foi acompanhada, sendo coletadas amostras de várias etapas do processamento. Além disso, amostras de queijo pertencente ao lote acompanhado foram coletadas na prateleira de um estabelecimento comercial durante seu período de validade. Os suabes coletados foram semeados em ágar sangue ovino; as amostras de água foram submetidas à Colimetria; as demais amostras foram submetidas à contagem de S. aureus, coliformes e mesófilos totais por meio de protocolos de rotina. Verificou-se que, apesar da pasteurização ter diminuído consideravelmente as populações microbianas presentes no leite cru, a falta de sanificação adequada de um equipamento que entrava em contato com o leite cru e que dá acesso ao tanque de coagulação, resultou na recontaminação da matéria-prima. Ao final do processamento, o queijo encontrava-se dentro dos padrões exigidos pela legislação, contudo a elevada contagem de mesófilos totais sugere que sejam melhoradas as medidas de sanitização durante o processamento, a fim de garantir a qualidade higiênica e uma maior vida de prateleira ao queijo produzido.The aim of this study was to evaluate the hygienic conditions throughout the manufacture process of a goat unripened cheese, using the enumeration of coliforms, S. aureus and aerobic mesofilic bacteria as indicators. The production of three different lots of cheese was followed, being collected samples throughout the processing steps. Furthermore, samples of cheese belonging to the same sampled lot were collected in the shelf of a commercial establishment throughout the shelf life period. Swabs were streaked onto blood agar plates; water samples were submitted to colimetric assays; all other samples were

  4. Parâmetros reprodutivos de cabras Toggenburg inseminadas com sêmen resfriado, após diluição em meio à base de gema de ovo Reproductive parameters of Toggenburg goats inseminated with cooled semen diluted in egg yolk extender

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    A.P. Siqueira

    2009-04-01

    Full Text Available Avaliaram-se a taxa de concepção, a resposta à prostaglandina, a duração do estro, a categoria reprodutiva e o tipo de muco de cabras inseminadas com sêmen diluído em meio à base de gema de ovo e resfriado a 5ºC, por 12 ou 24 horas. Foram utilizados dois reprodutores e 62 fêmeas da raça Toggenburg, que receberam duas doses de 22,5µg de PGF2α, em intervalos de 10 dias, para a sincronização do estro. A partir da primeira aplicação de PGF2α, o estro foi monitorado três vezes ao dia. Realizou-se uma única inseminação, 12 horas após o início do estro. As porcentagens de fêmeas em estro, após a primeira e segunda aplicações de PGF2α, foram de 85,5% e 88,7%, respectivamente. O intervalo de aplicação da primeira e segunda doses de PGF2α ao início do estro foi de 41,04±20,32 e 45,67±9,28 horas, e a duração do estro de 40,02±15,96 e 32,24±12,09 horas, respectivamente. A taxa de concepção total foi de 49,1%. O período de armazenamento do sêmen e a categoria reprodutiva não influenciaram (P>0,05 a taxa de concepção. O tipo de muco observado no momento da inseminação influenciou (PThe conception rate, the prostaglandin response, the estrus duration, the reproductive class, and the mucous of goats inseminated with semen diluted in egg yolk extender and cooled at 5ºC, for 12 or 24 hours were evaluated. Sixty-two female goats and two sexually mature Toggenburg bucks were used. The females received two doses of 22.5µg of prostaglandine F2α, at 10-day intervals. After the first injection, the estrus was monitored three times a day (6:00, 12:00, and 18:00h, with a buck teaser. Only one insemination was used. The percentages of animals that showed estrus after the first and the second injection of PGF2α were 85.5% and 88.7%, respectively. The average intervals from first and second PGF2α injection to estrus were 41.04±20.32 and 45.67±9.28h, and the estrus durations for both injections were 40.02±15.96 and 32

  5. Determinação da idade fetal por meio da técnica ultra-sonográfica de fetometria e de morfologia fetal em cabras Determination of fetal age in goats by real-time ultrasound fetometry and fetal morphology

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    E. Léga

    2007-08-01

    Full Text Available Utilizaram-se 13 cabras gestantes da raça Saanen, para estudo das características da gestação a partir do 60º dia, segundo as técnicas de fetometria e avaliação morfológica fetal, utilizando-se ultra-sonografia em modo-B. Analisaram-se: diâmetro orbital (DO, diâmetro interorbital (DIO, diâmetro biorbital (DBO, diâmetro biparietal (DBP, comprimento do fêmur (CF, comprimento da tíbia (CT, comprimento do rádio (CR, diâmetro do tórax (DT, diâmetro abdominal transversal (DAT, diâmetro abdominal anteroposterior (DAP, diâmetro occípito-frontal (DOF, diâmetro transversal renal (RIMT, diâmetro longitudinal renal (RIML, comprimento da escápula (ESC, comprimento do metacarpo (MEC, medida da pelve (COX e comprimento do úmero (CU. As médias dos valores achados foram correlacionadas com a idade fetal. As equações de regressão inversa foram criadas para cada parâmetro, sendo que DBP (R²=0,93, CF (R²=0,95, CU (R²=0,96, DO (R²= 0,84 e DAT (R²= 0,91 foram as variáveis de melhor correlação estatística, cuja equação pode ser representada pela fórmula: idade fetal = 34,5 + 4,8DBP + 9,9 CF - 7,5 CU - 2,3 DO + 6,1 DAT.Fetal morphology analysis and real-time ultrasound techniques were used on 13 pregnant Saanen goats for studying the gestational characteristics. Analysis began on the 60th day of pregnancy and the parameters observed were: orbital diameter (OD, inter-orbiall diameter (IOD, bi-orbital diameter (BOD, bi-parietal diameter (BPD, femoral length (FL, tibial length (LT, radius length (RL, thoracic diameter (TD, transversal abdominal diameter (TAD, anteroposterior abdominal diameter (APAD, occipital-frontal diameter (OFD, transversal renal diameter (TRD, longitudinal renal diameter (LRD, scapular length (SL, metacarpal length (ML, pelvic length (PL and humeral length (HL. Mean values were correlated to fetal age and inverse regression equations were created for each parameter. Results obtained showed BPD (R²=0.93, FL

  6. Influência do manejo do rebanho, das condições higiênicas da ordenha e da fase de lactação na composição química do leite de cabras Saanen Effects of flock management, milking sanitary conditions and lactation stage on milk composition of Saanen goats

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    Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga

    2007-04-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a influência dos períodos de lactação nas características químicas e físicas do leite de cabras Saanen no Brejo Paraibano, Brasil, e verificar o efeito do manejo do rebanho, da higiene da ordenha e dos períodos da lactação no perfil lipídico do leite. Vinte animais foram selecionados, constituindo-se quatro grupos de 5 (com e sem a presença do macho e ordenha com e sem procedimentos de higiene para análises de amostras de leite coletadas com 35, 85 e 135 dias de lactação. Os resultados comprovaram produtividade leiteira satisfatória em 135 dias de lactação, evidenciando produção máxima aos 35 dias e comportamento linear decrescente com o avanço da lactação. Os teores de lipídios e acidez variaram no decorrer da lactação. A higiene da ordenha e o manejo do rebanho não tiveram efeito sobre o perfil de ácidos graxos, no entanto, os valores médios de ácidos graxos saturados foram influenciados pela fase de lactação, observando-se os maiores percentuais de ácidos graxos de cadeia curta aos 85 dias da lactação. Os teores médios de ácidos graxos insaturados também foram modificados por este fator e apresentaram os maiores valores aos 35 dias de lactação.The objective of this trial was to evaluate the effect of lactation stage in the chemical and physical characteristics of milk from Saanen goats as well as to investigate the effects of flock management, milking sanitary conditions, and lactation phase in the milk fatty acid profile. Twenty goats were randomly assigned to four groups of five animals each. Flock management differed by the presence or absence of males in the groups while milking sanitary conditions differed either by a poor or by a good milking hygiene. Milk samples were collected at 35, 85 and 135 days of lactation. Results showed that milk yield was as expected at 135 days of lactation; peak milk production was observed at 35 days of lactation and decreased linearly as

  7. Use of high moisture corn silage replacing dry corn on intake, apparent digestibility, production and composition of milk of dairy goats Utilização da silagem de grãos úmidos de milho em substituição ao milho seco no consumo, digestibilidade aparente, produção e composição do leite de cabras leiteiras

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    G.l.L. Canizares

    2011-04-01

    Full Text Available Twenty primiparous and multiparous Alpine breed goats at approximately 80 days of lactation were used in this experiment. The animals were housed individually in metal cages and distributed according to milk production in five 4 × 4 Latin squares. The experimental diets used in the experiment presented concentrate:forage ratio of 65:35. The treatments were characterized by increasing levels of 0, 33, 67 and 100% of high moisture corn silage (HMCS replacing corn dry grain (CDG. Average intake of DM (1.62 kg/day, 3.90 % BW, CP (0.22 kg/day, NFC (0.76 kg/day and TDN (1.29 kg/day were not influenced by levels of HMCS. However, intake of NDF (0.53 kg/day was significant for the different level of HMCS. Daily milk production and production of milk correct at 3.5% of fat, feed efficiency (MP/DMI, fat percentage, protein, lactose, total solids and milk urea nitrogen, with means of 1.86; 1.69; 1.11; 2.96; 2.85; 4.36; 10.96 and 17.1, respectively, were not influenced by the levels of HMCS. Percentage of non fat solids (8.00% was affected by replacing levels of HMCS. The use of high moisture corn silage in the diet does not change milk production and it can be applied in total or partial substitution to dry corn grain in the feeding of milk goats.Foram utilizadas 20 cabras da raça Alpina, primíparas e multíparas, com aproximadamente 80 dias em lactação, alojadas individualmente em gaiolas metálicas e distribuídas, de acordo com a produção de leite, em cinco quadrados latinos 4 × 4. As dietas experimentais utilizadas apresentaram relação concentrado:volumoso 65:35. Os tratamentos foram caracterizados por níveis crescentes 0, 33, 67 e 100% de silagem de grãos úmidos de milho (SGUM em substituição ao grão seco de milho (GSM. As médias de consumo de MS (1,62 kg/dia, 3,90 %PV, proteína bruta (0,22 kg/dia, carboidratos não fibrosos (0,76 kg/dia e nutrientes digestíveis totais (1,29 kg/dia não foram influenciadas pelos níveis de SGUM

  8. Efeitos da administração de vitamina E na infecção mamária e na contagem de células somáticas de cabras primíparas desafiadas experimentalmente com Staphylococcus aureus Effects of administration of vitamin E on mammary health and milk cell counts of first parturition goats experimentally challenged with Staphylococcus aureus

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    P.R.O. Paes

    2003-02-01

    Full Text Available O trabalho teve por objetivo estudar os efeitos da administração de vitamina E sobre a contagem de células somáticas e a infecção da glândula mamária de cabras primíparas desafiadas com a inoculação intramamária de Staphylococcus aureus ao 10º dia pós-parto. Vinte e oito animais foram divididos em quatro grupos, cada um composto por sete cabras primíparas da raça Saanen, como segue: grupo-controle, grupo de animais suplementados com vitamina E, grupo de animais desafiados com S.aureus inoculados na glândula mamária e grupo de animais suplementados com vitamina E e desafiados com S.aureus na glândula mamária. Na segunda e terceira semanas de lactação, a inoculação de S.aureus na glândula mamária permitiu a recuperação do microrganismo no leite e elevou a contagem de células somáticas (CCS. A liberação de S.aureus no leite ocorreu de maneira intermitente. Em animais suplementados com vitamina E, o desafio com S.aureus resultou em CCS mais baixa e menor número de microrganismos no leite. Sugere-se que a CCS possa ser utilizada para a detecção da mastite caprina, devendo-se utilizar contagens superiores a 1,0x10(6células/ml de leite como critério para a realização de exames microbiológicos.The objective of the present study was to evaluate the effects of administration of vitamin E on mammary health and milk cell counts of first parturition Saanen goats, experimentally challenged with intramammary inoculation of Staphylococcus aureus on the 10th day postpartum. Twenty-eight animals were distributed into four groups: control group, a group supplemented with vitamin E, a group inoculated with S.aureus and a group supplemented with vitamin E and inoculated with S.aureus. The results demonstrated that, after inoculation of S.aureus into the mammary gland, the microorganism was recovered from the milk, and the somatic cell count was increased. The recovery of S.aureus from milk was intermittent. The increase in

  9. O ARMAZENAMENTO REFRIGERADO PROLONGA A VIABILIDADE DE SEMENTES DE GOIABEIRA-SERRANA

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    JOEL DONAZZOLO

    2015-09-01

    Full Text Available RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade e o vigor das sementes de dois genótipos de Acca sellowiana sob diferentes condições e tempos de armazenamento. As sementes foram obtidas a partir de duas plantas (G1 e G2 localizadas em quintais da área urbana de Vacaria-RS. O experimento foi realizado em esquema trifatorial (2 x 3 x 2, sendo duas condições de armazenamento (temperatura ambiente: 20-25ºC; e refrigerado: 4-8ºC, três períodos de armazenamento (zero, um e dois anos, e dois genótipos (G1 e G2, conduzidos em blocos casualizados, com quatro repetições de 50 sementes. As sementes foram postas para germinar sobre papel absorvente umedecido em caixas tipo “gerbox”, mantidas em câmara de crescimento com temperatura de 25 ± 2 °C e fotoperíodo de 16 h. Avaliaram-se o índice de velocidade de germinação, a porcentagem de germinação e o tempo médio de germinação, por meio da contagem de sementes germinadas a cada dois dias, por 44 dias após o início da germinação. Os genótipos apresentaram desempenhos significativamente diferentes na taxa germinativa e no vigor das sementes. Quando armazenadas em temperatura ambiente, as sementes perderam o poder germinativo drasticamente no primeiro ano e completamente no segundo ano. Conclui-se que é possível manter 80% de poder germinativo das sementes de Acca sellowiana por dois anos em armazenamento refrigerado (4 a 8 ºC.

  10. IMERSÃO SOCIAL E INSTITUCIONAL E CAPACIDADES: O SETOR CALÇADISTA DE NOVA SERRANA

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    Janete Lara de Oliveira

    2012-09-01

    Full Text Available This study investigates the influence of social and institutional embeddedness on the acquisition of business capabilities in the footwear industry, in its relationships with clients, suppliers and sector organizations. Social embeddedness was regarded from the perspective of relational embeddedness and institutional embeddedness, with regard to its sphere influence on the dynamic capabilities of firms and their degree of embeddedness vis-à-vis clients and suppliers. An examination was also carried out into the ties that firms have with other key actors who are non-participants of the sector, and the extent to which they exert an influence on the capabilities and involvement of the firms in the sector organizations. The data collection involved conducting esearch into 78 firms and structural equation modeling (SEM was employed to evaluate the relationships being explored. The results show that the relationships of the firms with the suppliers and their involvement with the organizations are the most important factors in acquiring capabilities. The relationships with the clients and the other actors did not make any significant contribution to the acquisition of capabilities.

  11. Listeria spp., y L. monocytogenes EN LECHE CRUDA DE CABRA

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    Yolanda Albarracín C

    2008-08-01

    Full Text Available Objective. To test non-pasteurized goat’s milk from the village of ‘la Garita’, Northern Santander, for Listeria monocytogenes. Material and methods. 90 samples of non-pasteurized goat’s milk were obtained over a 4 month period; pH and temperature of each sample were measured. The INVIMA technique was used to isolate L. monocytogenes; the species was confirmed by PCR. Results. The study showed that eight goat milk providers of the zone neither had refrigeration nor pasteurized the milk. The prevalence of L. monocytogenes was 3%; 15% of the samples had other species of Listeria. The milk obtained from this zone contained the pathogen that may cause listeriosis in children less than 5 years of age, pregnant women, adults and immunologically compromised patients. Conclusions. This study shows the occurrence of this pathogen in goat’s milk and identified areas of risk for those people who drink goat’s milk.

  12. Santa Sabina House, Navan Road, Cabra, Dublin 7.

    LENUS (Irish Health Repository)

    Fitzsimons, Michelle

    2011-12-01

    To identify the accessibility of sources of pre-admission medication (PAM) information, to quantify agreement between the PAM list and the \\'gold-standard\\' PAM list (GS-PAML) and to categorise disagreements.

  13. Addition of water-soluble soy extract and probiotic culture, viscosity, water retention capacity and syneresis characteristics of goat milk yogurt Adição de extrato hidrossolúvel de soja e cultura probiótica e características de viscosidade, capacidade de retenção de água e de sinerese de iogurte produzido com leite de cabra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Danielle Cristina Guimarães da Silva

    2012-03-01

    Full Text Available Yogurts from goat milk were elaborated and water-soluble soybean extract (WSSE and Bifidobacterium lactis probiotic culture added during processing. The characteristics of apparent viscosity, water retention capacity and syneresis were analyzed during 29 days of storage and it was verified the influence of WSSE and the probiotic on these rheological properties. The suplementation of WSSE provoked an increase in the viscosity and water retention capacity of the yogurts while reducing the syneresis. The inoculation of the probiotic culture during elaboration of the yogurts did not significantly alter the rheological characteristics of the products. Therefore, the water-soluble soybean extract and the probiotic culture can contribute to the rheological characteristics of yogurts, besides the nutritional and functional improvement advantages already known with the use of these products.Iogurtes a base de leite de cabra foram elaborados e a eles adicionados extrato hidrossolúvel de soja (EHS e de cultura probiótica Bifidobacterium lactis durante o processamento. As características de viscosidade aparente, capacidade de retenção de água e sinerese foram analisadas durante 29 dias de armazenamento e verificadas a influência do EHS e do probiótico nestas propriedades reológicas. A suplementação de EHS provocou aumento na viscosidade e capacidade de retenção de água dos iogurtes e, ao mesmo tempo, a sinerese foi reduzida. A inoculação da cultura probiótica durante elaboração dos iogurtes não alterou de forma significativa as características reológicas dos produtos. Portanto, a adição de extrato hidrossolúvel de soja e a cultura probiótica, pode contribuir para melhora nas características reológicas de iogurtes, além das vantagens na melhoria nutricional e funcional já conhecidas com a utilização destes produtos.

  14. Recuento de células somáticas y composición de leche de cabra, según nivel de producción y etapa de lactancia, en un plantel intensivo de la zona central de Chile Somatic cell count and composition of dairy goat milk according to milk yield and lactation period under intensive management system, in the central region of Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MP Marín

    2010-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue determinar algunas características de producción de leche, recuento de células somáticas y composición química de leche de cabra según nivel de producción y etapa de la lactancia en un sistema de producción intensiva. Para ello se trabajó con 25 hembras Saanen de tercera lactancia, bajo similares condiciones de manejo, agrupándolas en 13 cabras de baja producción (A y 12 de alta producción (B (≤ 450 litros y ≥ 550 litros por lactancia, respectivamente. Se realizó control lechero una vez al mes, en ambas ordeñas, y se tomó una muestra proporcional de la leche diaria, durante 10 meses, para la determinación de proteína total, materia grasa, sólidos totales y lactosa a través de equipo Milkoscan 133B. Se determinó recuento de células somáticas (RCS con equipo Fossomatic 90. Los resultados fueron analizados estadísticamente a través de ANDEVA y Tuckey (P ≤ 0,05. Los niveles de producción promedio fueron de 346 ± 65 L de leche para A y 703 ± 209 L para B. Al analizar la producción según etapa de lactancia, se observó en ambos casos una producción promedio similar entre los dos primeros tercios e inferior en el último tercio. Los mayores niveles de producción se logran entre el segundo y cuarto mes de lactancia. En cuanto al recuento de células somáticas, se observa una tendencia a valores más elevados en el grupo B, con una tendencia a aumentar en el último tercio de la lactancia, en ambos grupos. La composición promedio porcentual de materia grasa, proteína total y sólidos totales para ambos grupos fue de 3,76 ± 1,13 y 3,64 ± 1,00, 3,49 ± 0,43 y 3,29 ± 0,47, 12,45 ± 1,54 y 11,96 ± 1,70%, para los grupos A y B, respectivamente, siguiendo una tendencia inversa a la curva de producción de leche. En relación con la lactosa, ésta mantiene una condición de estabilidad a lo largo de la lactancia. A excepción de materia grasa, se observaron diferencias significativas

  15. Respostas fisiológicas de cabras leiteiras submetidas ao regime de suplementação com concentrado em dois sistemas de produção - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2157 Physiologic response of dairy goats submitted to supplementation diet with concentrate in two production systems - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2157

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Júlio César Damasceno

    2003-04-01

    Full Text Available Analisaram-se as variáveis fisiológicas e a produção de calor, de setembro (1997 a junho (1998, de 30 cabras mestiças em dois sistemas de produção: pastagem (S1 e semiconfinamento (S2 e dois regimes de concentrado: 30% das exigências em energia líquida em toda lactação (R1, 60% das exigências diárias em energia líquida da 3a a 13a semana de lactação e 15% das exigências em energia líquida da 14a semana ao final da lactação (R2. O sistema de produção influenciou a temperatura retal da tarde (TRt, a freqüência respiratória da manhã e da tarde (FRm e FRt. O regime alimentar influenciou a TRt. A temperatura retal da manhã (TRm sofreu efeito da produção inicial e da temperatura do globo da manhã. A TRt foi influenciada pela ordem de lactação, temperatura do globo da tarde (TGt, velocidade do vento da manhã e da tarde (VVm e VVt e umidade relativa da manhã. A FRm sofreu efeito do peso mensal, TGt, VVt, da temperatura do ar da manhã (TBSm e umidade relativa da tarde (URt. A FRt foi influenciada pela TGt, temperatura do ar da tarde (TBSt e URt. A produção de calor da noite influenciou a FRm e FRt; a produção de calor da madrugada influenciou a TRt e FRt; a produção de calor da manhã influenciou a FRm, a FRt e a produção de calor da tarde influenciou a FRm, FRt, TRm e a TRt.Physiological variables and heat production were analyzed, from September (1997 to June (1998, estimative of 30 cross breed Saanen dairy goats which were submitted to two production systems, pasture (S1 and semi-confined (S2 and two different diets: 30% of dairy requirements in net energy supplied by concentrate during all lactation (D1 and 60% of requirements from the third to the 13th week of lactation and 15% from the 14th until the end of lactation (D2. The afternoon rectal temperature (RTa, the morning and the afternoon respiratory rate (RRm and RRa were influenced by the production system. The morning rectal temperature (RTm was

  16. Estudo do polimorfismo genético da αS1-caseína em cabras, no Estado de Pernambuco, Brasil - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.551 Study of the genetic polymorphism of the αS1-casein in goats of Pernambuco State, Brazil - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.551

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aurea Wischral

    2007-12-01

    Full Text Available O Estado de Pernambuco tem uma vocação pecuária, especialmente, para a exploração de caprinos. Dentre as proteínas, chamadas de caseínas, a αS1-caseína foi a primeira proteína comprovada com base no polimorfismo genético. Objetivando realizar a genotipagem de cabras criadas no sertão, agreste e zona da mata do Estado de Pernambuco, por meio da técnica de PCR-RFLP, estudou-se o polimorfismo do gene da αS1-caseína. Utilizaram-se 60 animais, divididos em três grupos de 20 animais, das raças Moxotó, Alpina Americana e SRD (Sem Raça Definida. A extração do DNA foi realizada com a utilização do protocolo fenol-clorofórmio, e o gene da αS1-caseína foi amplificado por meio da PCR (reação da polimerase em cadeia. Em seguida, foi utilizada a enzima de restrição XmnI para obter a freqüência alélica das raças estudadas. Encontrou-se, nos caprinos, os alelos da αS1-caseína B e D que foram predominantes para a raça nativa Moxotó e animais SRD (100%, e os alelos C e D, para a raça Alpina Americana (100%, concluindo-se que existem variações genéticas para o gene da αS1-caseína do leite das raças caprinas estudadas, embora se evidencie a proximidade genética entre a Moxotó e SRD.The Pernambuco State, has been a livestock area, mainly for the caprine exploration. Among the proteins, called caseins, the αS1-casein was the first proved protein with base in the genetic polymorphism. To genotype goats of the “sertão”, “agreste” and “zona da mata” regions of the Brazilian State of Pernambuco, through the PCR-RFLP technique, we studied the polymorphism of the αS1-casein gene. Sixty animals were used, divided in three groups of twenty animals of the races Moxotó, American Alpine and UB (Undefined Breed. The DNA extraction was done by the phenol-chloroform protocol and the αS1-casein gene was amplified through the PCR (Polymerase Chain Reaction. Then, the restriction enzyme XmnI was used to obtain the allele

  17. Sistemas de producción caprina y ovina en la subregión Costa Oriental del Lago de Maracaibo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cesar Timaure-Jiménez

    2015-03-01

    Full Text Available Para caracterizar los sistemas de producción caprina y ovina de la Costa Oriental del Lago de Maracaibo, se aplicó una metodología de investigación de acción participativa en las comunidades agrícolas del Municipio Simón Bolívar. Se consultaron líderes de la zona, al Equipo Zuliano de Criadores de Cabras y Ovejas, se aplicó un instrumento a 60 productores. La subregión COLM es zona petrolera, sin embargo, persiste la actividad agropecuaria arraigada en forma tradicional. En el Municipio Miranda existe una población de 16.137 caprinos y 7.526 ovejas, en Quisiro se analizaron 30 productores con 2.250 hectáreas, además de 1.300 caprinos y 675 ovinos. En Los Cilantrillos y La Esperanza se estudiaron 30 productores con 320 hectáreas, 375 caprinos y 430 ovejas, ocupando el 1 % del total regional, lo cual es importante por la persistencia e interés de los productores a pesar de las dificultades derivadas de la explotación petrolera. El grupo familiar se muestra participativo en el manejo de rebaños, el 88,3 % de los productores utiliza el pastoreo extensivo, hay tradición familiar, conocimiento de manejo de rebaños que pasa por cada generación, el 56,7 % están inscritos en la Misión Agro-Venezuela, las razas de cabra son principalmente nubian, alpina, criolla, en cuanto a ovejas, persa, mestiza o criolla, los productores trabajan más de 10 horas diarias los 7 días de la semana, el 56,7 % producen queso de cabra a puerta de finca para los mercados locales. Se recomienda continuar con los estudios y análisis participativos para el mejoramiento integral de este sistema productivo.

  18. EFECTOS AMBIENTALES QUE INFLUYEN EN EL COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE CERDAS CRIOLLAS SABANERAS EN LA GRANJA EL PICURE, ARAUCA, COLOMBIA

    OpenAIRE

    Salamanca C.A.; Arias L.J.N.; Vélez T.M.

    2015-01-01

    The criollo pig is genetic resource of the Arauca´s Department in Colombia. The criollo pig has been for a long time a major source of protein for the people of tat region. While the Araucan criollo pig is indubitably interesting, its production and economic potential has not been evaluated so far. The aim of this study was to evaluate the influence of environmental factors on major production traits in savanna criollo sows kept in the swine unit of the Picure farm. Records corresponding to 1...

  19. Efecto de la fertilización orgánica en el cultivo de papa criolla solanum phureja

    OpenAIRE

    Muñoz, Luis Alfonso; Lucero, Any Mercedes

    2010-01-01

    El presente trabajo consistió en evaluar el rendimiento de S. phureja con la aplicación de fertilizante químico 13-26-6 en dosis de 0, 600, 900 y 1.200 kg ha-1 y abono orgánico en dosis de 0, 800, 1.000 y 1.200 kg ha-1, para lo cual se estableció un ensayo en la vereda Villa Nueva, municipio de Providencia (Nariño, Colombia).Los resultados mostraron que la fertilización conjunta de abono químico 13-26-6 y abono orgánico en dosis de 300-800 kg ha-1 dieron los mayores rendimientos de ...

  20. Cinética de Degradação de Alguns Volumosos Usados na Alimentação de Cabras Leiteiras por Intermédio da Técnica de Produção de Gases sob Diferentes Níveis de pH Degradation Kinetics of Forages Fed to Dairy Goats by Using the Gas Production Approach under Different pH levels

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André Luigi Gonçalves

    2001-12-01

    Full Text Available Os objetivos do presente estudo foram a caracterização e a determinação das estimativas dos parâmetros relativos à cinética de degradação ruminal dos carboidratos contidos nas amostras dos volumosos feno de alfafa, capim-elefante, feno de Tifton 85 e silagem de milho em cabras submetidas a diferentes relações volumoso:concentrado. Os parâmetros cinéticos da degradação ruminal da matéria seca e da fibra em detergente neutro destes volumosos, submetidos a diferentes níveis de pH, foram estimados por meio de incubações anaeróbicas, usando as técnicas da produção cumulativa de gases e de subtração de curvas e contrastado com os resultados obtidos por intermédio das técnicas in sito e in vitro, para os parâmetros de degradabilidade específica (DE e taxa de digestão da fração insolúvel potencialmente digerível (c. A interpretação cinética foi feita pelo modelo logístico V(t = Vf /(1+exp(2+4c(L-T. No ensaio de digestibilidade, utilizou-se o tampão de McDougall, adaptado por Gonzáles, ajustado com solução de ácido cítrico 1 M, para os pHs observados nos animais, conforme a relação volumoso:concentrado (100:0, 80:20, 60:40, 40:60 e 20:80. Observou-se comportamento similar nas curvas da degradabilidade específica, bem como para a taxa de digestão da fração insolúvel potencialmente digerível, o que confirma a interferência do nível do pH sobre os parâmetros relativos à cinética de degradação ruminal dos carboidratos. As leituras de produção de gás resultaram em menores coeficientes de variação para a cinética de degradação da MS, mas apresentaram valores inferiores aos obtidos pelas técnicas in situ e in vitro. Já para a FDN, mostraram valores e comportamento bem próximos dos obtidos pelas outras técnicas. Conclui-se que as estimativas das taxas de degradação ruminal da FDN podem ser realizadas precisamente pela técnica da produção de gás.The objectives of the present study were

  1. MORFOLOGIA FLORAL DA GOIABEIRA SERRANA (Feijoa sellowiana E SUAS IMPLICAÇÕES NA POLINIZAÇÃO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    DEGENHARDT JULIANA

    2001-01-01

    Full Text Available Esse estudo teve por objetivo caracterizar variações na arquitetura floral da Feijoa sellowiana e determinar sua influência sobre a polinização. Foram avaliados o comprimento do pistilo, a distância entre estigma e estames, o diâmetro de abertura e a distribuição dos estames na flor, com base em 7 flores de 15 acessos do Banco de Germoplasma da espécie. Distinguiram-se 3 classes de distâncias médias entre estigma e estames: 0,2 (C1, 0,7 (C2 e 1,2 cm (C3, e duas classes de distribuição de estames na flor (radial e aleatória. Sorteou-se uma planta por classe de distância entre estigma e estames, a qual teve 50 flores marcadas para cada um dos seguintes tratamentos: T1-polinização aberta; T2-tela contra pássaros e T3-tela contra pássaros e insetos. A frutificação foi de 47% em T1 para C2 e de 22% para C3, diferença que pode ser devida ao genótipo e/ou alternância de produção. No T2, a frutificação foi 31% em C2, 15,4% em C1 e 3% em C3. A superioridade de T1 sobre T2 pode ser devida à polinização por pássaros. Essa superioridade foi mais expressiva em C3 do que em C2, o que sugere que C3 é mais dependente de pássaros. A frutificação em T2 pode ainda evidenciar a polinização por insetos e foi menor para C3, o que pode estar sendo causado pelo maior afastamento do estigma. A frutificação em T3 para C1 (7% e C2 (15% sugere que o vento ou a autopolinização também possam efetuar a polinização.

  2. TEMPERAMENTO, ATIVIDADE SEXUAL E PRODUÇÃO LEITEIRA EM CABRAS SAANEN CONFINADAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    TISA ECHEVARRIA LEITE

    2011-09-01

    Full Text Available We evaluated a new criterion for behavior or reactivity estimation for Saanen dairy goats, based on a ranking of attitude of goats submitted to social isolation from their herd mates. We also evaluated the influence of their behavior on milk production and composition during the whole lactation period and on reproductive characteristics. Twenty-three dairy Saanen goats, aged from 2 to 9 years old, fourteen primiparous and nine multiparous, were divided into two groups according to their reactivity. Nonreactive and reactive animals were allocated in groups one and two, respectively. Milk samples were collected at an interval of 15 days and a ruffian was used to identify the first post-calving estrus. Approximation time showed a mean of 21.42+/-32.70 seconds, which was significantlyrelated to the attitude of the animals. Daily mean of individual milk production was 1.30+/- 0.26 kg, varying from 0.25 to 3.50 kg. Milk yield and composition, besides reproductive attributes, were not significantly affected by reactivity. Reactivity was not affected by parturition. Attitude allowed classification of dairy goats according to their reactivity; however, reactivity did not affect physiological, productive and reproductive attributes of dairy goats.

  3. Utilizacion de enzimas fibroliticas en cabras lecheras. Evaluacion de su actividad y caracteristicas fermentativas in vitro

    OpenAIRE

    González-García, Eliel

    2004-01-01

    A sequence of in vivo and in vitro experiences were carried out in order to evaluate the effects of supplementing dairy goat diets with fibrolytic enzymes. In the lactation experience (Exp.1) the performance of the main figures of feed intake (DMI), milk production (MP) and milk composition (MC), and the change of body weight (BW) and body condition score (BCS) were studied by a ‘Crossover’ experiment design with 24 Murciano-Granadinas dairy goats in mid lactation, randomly allocated in two t...

  4. Churchview Nursing Home, 59/61 New Cabra Road, Phibsborough, Dublin 7.

    LENUS (Irish Health Repository)

    Ward, M

    2010-01-01

    In June and July 2008, two office workers were admitted to a Dublin hospital with Legionnaires\\' disease. Investigations showed that cooling towers in the basement car park were the most likely source of infection. However, positive results from cooling tower samples by polymerase chain reaction (PCR) did not correlate with subsequent culture results. Also, many employees reported Pontiac fever-like morbidity following notification of the second case of Legionnaires\\' disease. In total, 54 employees attended their general practitioner or emergency department with symptoms of Legionnaires\\' disease or Pontiac fever. However, all laboratory tests for Legionnaires\\' disease or Pontiac fever were negative. In this investigation, email was used extensively for active case finding and provision of time information to employees and medical colleagues. We recommend clarification of the role of PCR in the diagnosis of legionellosis and also advocate for a specific laboratory test for the diagnosis of the milder form of legionellosis as in Pontiac fever.

  5. La patria criolla entre localisme exacerbé et solidarité continentale dans la vice-royauté de Lima au XVIIe siècle

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bernard Lavallé

    2012-01-01

    Full Text Available Cet article montre comment le créolisme andin du XVIIe siècle fonctionnait et s’affirmait notamment par rapport à une relation très forte à son environnement immédiat, la patria, d’où sa forte coloration localiste et la faible présence dans son discours, voire l'absence, de référents géographiques plus vastes. Il lui était cependant possible d’élargir son regard, et lorsqu’il devait faire face en Espagne aux préjugés péninsulaires, il pouvait aussi faire preuve d'une conscience américaine continentale.Este artículo muestra como el criollismo andino del siglo XVII funcionaba y se afirmaba a partir de une relación muy fuerte con su entorno inmediato, la patria. De ahí su fuerte coloración localista y la escasa presencia, o la ausencia, en su discurso de referentes geográficos más amplios. Sin embargo le era posible ensanchar su mirada, y cuando tenía que enfrentarse en España con los prejuicios peninsulares podía también manifestar una conciencia continental.

  6. Evaluación de comunidades microbianas edáficas oxidantes del amonio durante un ciclo de cultivo de papa criolla (Solanum phureja)

    OpenAIRE

    González Sáyer, Sandra Milena

    2012-01-01

    La nitrificación depende enteramente del metabolismo microbiano e inicia con la transformación del amonio a hidroxilamina, catalizada por la enzima AMO (Amonio Monooxigenasa). El avance de las tecnologías independientes de cultivo, ha permitido conocer la secuencia del gen que codifica para el sitio activo de dicha enzima (amoA), identificándolo como un potente marcador taxonómico y funcional especifico para el rastreo de las comunidades microbianas oxidantes del amonio (COA) en diverso...

  7. Propagação da goiabeira serrana Feijoa sellowiana Berg, através da mergulhia de cepa Vegetative propagation of Feijoa sellowiana Berg through stool layring

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.C. Fachinello

    1992-01-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo verificar a influência de três tipos de mergulhia de cepa na obtenção de novas plantas de Feijoa sellowiana Berg. Para isso, foi conduzido experimento na EMBRAPA-CNPFT, Pelotas-RS, durante o período de agosto de 90 a julho de 91. Foram utilizados como tratamentos: T1 -corte total da planta a l0cm do nível do solo, seguido de amontoa; T2 - Sem corte da planta, seguido de amontoa a 20 cm de altura e T3 - corte total da planta a 10 cm do nível do solo e amontoa com terra a 20 cm de altura, 2 meses depois do corte. Os parâmetros avaliados foram: número de brotos emitidos por planta; número de brotos enraizados por plantas; número de raízes por broto e vigor dos brotos, representado pelas medidas do comprimento total e diâmetro da base. De acordo com o resultados obtidos o tratamento T3 foi o que proporcionou um maior número de brotos emitidos e enraizados. Para as demais variáveis não houve diferença significativa entre os tratamentos.An experiment to evaluate the effect of stool layring of feijoa was carried out in EMBR APA/CNPFT, Pelotas-RS, from August 90 to July 91. Three treatments of layring propagation were used: T1 - plant cutting 10 cm above the ground and covered with soil; T2 - No plant cutting and covered with soil up to 10 cm above the ground; and T3 - Plant cutting 10 cm above the ground and covered with soil two months later. The results obtained showed that the number of shoots and rooted shoots were more significant in T3. There was no diference between number of roots, diameter and length of shoots among treatments.

  8. Evaluación sensorial de queso de leche de cabra tipo Boursin sabor natural y ceniza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pastor, L.F.J.

    2008-08-01

    Full Text Available Un grupo de 16 jueces no entrenados evaluaron cinco marcas de queso por medio de una prueba de nivel de agrado. Las variables evaluadas fueron color, olor, sabor, apariencia y textura. Las marcas evaluadas fueron: Laclette, Toggen, Le Blanc, Chevre de Bellay y Crote. Para el queso sabor natural los resultados mostraron diferencia en todas las variables, siendo significativas (P< 0.01 Le Blanc en olor, Crote en textura y Le Blanc en sabor. Para el sabor ceniza hubo dos variables significativas (P< 0.01 en las variables olor y sabor, las cuales dominó en la preferencia la mismamarca, Le Blanc. En general, en los dos sabores de queso, tuvo mayoraceptación la marca Le Blanc, con las propiedades organolépticas de mayor importancia en el agrado del queso, las cuales fueron olor y sabor.

  9. Analysis of SO/sub 2/ emission control alternatives for the Cabras Power Plant, Guam Power Authority

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    1975-05-13

    Guam Power Authority and the U.S. Navy own and operate the nine power generating facilities on Guam. None of the powerplants on Guam have any control equipment for particulate or sulfur emission. All plants exceed Guam's emission rate regulation for existing sources and three plants have been responsible for SO/sub 2/ episode levels. This report explores several options for meeting the SO/sub 2/ emission limitation. (Portions of this document are not fully legible)

  10. - Estacionalidad de la actividad sexual de las razas caprinas autóctonas del Sur de Europa (Seasonal variation in the sexual activity of goats of local breeds from South Europe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mascarenhas, R.

    2006-04-01

    Full Text Available El conocimiento de la actividad sexual de la especie caprina es un elemento importante para la aplicación de nuevas técnicas reproductivas, posibilitando mejorar las características de los productos y su distribución a lo largo del año. La estación reproductiva del caprino tiene lugar desde finales del verano hasta el final del invierno. El periodo de anestro varía en función de la situación geográfica y la raza. El objetivo de este trabajo fue evaluar las variaciones estacionales de tres razas locales europeas: raza Serrana (variedad Transmontana cuyo hábitat natural es la región de Tras-os-Montes en el norte de Portugal, la raza local del área de Macedonia en el norte de Grecia y la raza Tinerfeña en la isla de Tenerife (Islas Canarias, España. La actividad ovárica se evaluó mediante el análisis de la progesterona en el plasma. En la región de Tras-os-Montes el anestro se inicia a mitad de febrero, fecha a partir de la cual todas las cabras están sin celo, con niveles de progesterona plasmática indetectables. En junio se produce un periodo de transición apareciendo un 5% de hembras cíclicas que pasa a un 6% en agosto, para llegar al 100% al principio de septiembre. En el norte de Grecia, el 40% de las cabras paren entre noviembre y diciembre y todavía presentan actividad ovárica a mitad de marzo. A mitad de junio ninguna de las cabras estudiadas estaba ciclando. La inducción de la actividad ovárica, a finales de junio, utilizando el efecto macho sugiere que podría haber un periodo de transición en esta fecha. En Tenerife el periodo normal de cubrición empieza a finales de junio (es tradicional soltar los machos el 24 de junio día de San Juan, pero actualmente muchos ganadero hacen lotes cubriendo las cabras en varías épocas del año. La existencia de un periodo de anestro marcado no ha sido puesta en evidencia. Estas observaciones pueden contribuir al desarrollo de nuevas técnicas de control de la producci

  11. Evaluación de bacilos aerobios formadores de endosporas (bafes) para el control biológico de Rhizoctonia solani Kuhn en el cultivo de papa criolla (solanum tuberosum Grupo Phureja)

    OpenAIRE

    Blanco Zapata, Diana Carolina

    2012-01-01

    Rhizoctonia solani es un hongo fitopatógeno que produce la enfermedad de la Rizoctoniasis en cultivos de papa (Solanun tuberosum) a nivel mundial causando reducción en el rendimiento y la producción entre el 10% y el 26% Los mecanismos de control que se utilizan en la actualidad no permiten un control efectivo de la enfermedad, demandan altos costos y generan problemas medioambientales que estimulan a la búsqueda de estrategias alternativas y/o adicionales como el uso de bacilos formadores de...

  12. Variación genética y respuesta a la selección combinada en una variedad criolla de calabaza pipiana (Cucurbita argyrosperma Huber var. stenosperma)

    OpenAIRE

    M.A. Sánchez; L. Channing; Villanueva, C; Sahagún, J.

    2000-01-01

    Se aplicó selección combinada de medios hermanos maternos en calabaza pipiana bajo el sistema de asociación maíz-calabaza. Se estimaron componentes de varianza genética para caracteres de planta, fruto y semilla. Los datos indican que la varianza genética total estuvo determinada principalmente por efectos aditivos de los genes. La heredabilidad cambió con los ciclos de selección combinada. En 1997 osciló entre 24 y 83 % y en 1998 entre 6 y 90 %. Caracteres de fruto como color, grosor y sabor...

  13. Control biológico de Rhizoctonia solani en plantas de papa criollaSolanum phureja usando cepas nativas de Pseudomonas fluorescens BIOCONTROL OF Rhizoctonia solani IN NATIVE POTATO (Solanum phureja) PLANTS USING NATIVE Pseudomonas fluorescens

    OpenAIRE

    GLORIA BAUTISTA; DANIEL URIBE; HENRY MENDOZA

    2007-01-01

    Rhizoctonia solani es un hongo fitopatógeno del suelo, el cual produce una reducción significativa del vigor de las plantas y de la producción de tubérculos en cultivos de papa. Es de gran interés la búsqueda de alternativas de manejo de esta enfermedad, especialmente desde la perspectiva de control biológico ya que los cultivos de papa son los mayores consumidores de plaguicidas de origen químicos en Colombia. Con el objeto de obtener una cepa del grupo de las Pseudomonas fluorescentes con l...

  14. Control biológico de Rhizoctonia solani en plantas de papa criollaSolanum phureja usando cepas nativas de Pseudomonas fluorescens BIOCONTROL OF Rhizoctonia solani IN NATIVE POTATO (Solanum phureja PLANTS USING NATIVE Pseudomonas fluorescens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    GLORIA BAUTISTA

    2007-06-01

    Full Text Available Rhizoctonia solani es un hongo fitopatógeno del suelo, el cual produce una reducción significativa del vigor de las plantas y de la producción de tubérculos en cultivos de papa. Es de gran interés la búsqueda de alternativas de manejo de esta enfermedad, especialmente desde la perspectiva de control biológico ya que los cultivos de papa son los mayores consumidores de plaguicidas de origen químicos en Colombia. Con el objeto de obtener una cepa del grupo de las Pseudomonas fluorescentes con la capacidad para reducir los síntomas de la enfermedad producidos por R. solani, se realizó en un estudio previo el aislamiento y caracterización de una colección de aislamientos de Pseudomonas fluorescentes provenientes de diferentes cultivos de la región papera más productiva del país. Seis cepas nativas de P. fluorescens con buena, moderada o ninguna capacidad para inhibir el crecimiento fúngico in vitro fueron seleccionadas. A pesar de las diferencias encontradas en términos de la dinámica y capacidad de colonización, todas las cepas evaluadas indujeron el crecimiento en las plantas de S. phureja y redujeron los síntomas de la enfermedad producidos por R. solani a nivel de invernadero. Nuestros resultados sustentan la conclusión que la asociación de cepas de P. fluorescens con la rizosfera de S. phureja es una alternativa para el manejo de R. solani en papa.Rhizoctonia solani is a soil borne phytopathogen associated with reduced plant vigor and tuber production in potato crops. There is a huge interest to search alternatives of biological control management of this disease, because the potato crops in Colombia are the highest consumers of chemical pesticides in Colombia. In order to obtain a fluorescent Pseudomonas strain with the capacity to reduce the disease symptoms produced by R. solani, determination and isolation of the predominant fluorescent Pseudomonas in several potato crops of the main Colombian producing region was done in a previous study. Six different P. fluorescens strains with none, moderate and high fungal growth inhibition capacity in vitro, were used in this study. Despite of the differences found in the dynamics of colonization and colonization capacity, all evaluated strains induced S. phureja growth and reduced disease symptoms produced by R. solani. Our results support the conclusion that association of P. fluorescens strains with S. phureja rhizosphere is a feasible alternative for the management of R. solani symptoms.

  15. Características biológicas de Nipteria panacea Thierry-Mieg (Lepidoptera, Geometridae, desfolhadora do abacateiro, na região serrana do Espírito Santo, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dirceu Pratissoli

    2002-01-01

    Full Text Available Biological characteristics of Nipteria panacea Thierry-Mieg (Lepidoptera, Geometridae, an avocado tree defoliator, in highlands areas of Espírito Santo, Brazil. The objective of this research was to evaluate some biological characteristics of the avocado tree defoliator, Nipteria panacea Thiery-Mieg, in laboratory. This species showed the mean development cycle of 58.1 days, embryonic period of eight days and egg viability 56.3%. Pos-embryonic development lasted 36.5 days with viability of 48.2%, pupal period 11.6 days with viability of 76.0%, and mean longevity of females was 19.5 days with a production of 177 eggs per female. Other parameters were also observed and discussed.

  16. Comparação entre os hábitos alimentares de crianças e jovens da Zona Litoral (Póvoa de Varzim) e de Zona Serrana (Guarda)

    OpenAIRE

    Torres, Zilda Manuela de Macedo

    2012-01-01

    Dissertação de mestrado em Estudos da Criança (área de especialização em Promoção da Saúde e do Meio Ambiente) A alimentação, para além de ser uma necessidade básica para a manutenção da vida, pode, também, ser um factor de risco para a saúde. Não basta ter acesso a bens alimentares, é necessário saber comer – saber escolher os alimentos de forma e em quantidades adequadas às necessidades diárias, ao longo das diferentes fases da vida. Se é certo que a família deverá ser a prin...

  17. Prevalência do tabagismo em doadores de sangue da região serrana de Santa Catarina - Brasil Smoking prevalence in donors from the mountain region of Santa Catarina - Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celso Spada

    2006-03-01

    Full Text Available O tabagismo é um problema de saúde pouco explorado nos bancos de sangue, um dos motivos que objetivou este estudo, para tornar os dados disponíveis a outros pesquisadores, de forma a garantir a realização de novos estudos interdisciplinares sobre a situação transfusional e a qualidade do sangue doado pelo fumante, melhorando a qualidade de vida do doador. O estudo foi realizado mediante uma pesquisa de 3 mil candidatos aptos à doação de sangue no Hemocentro Regional de Lages. Para abordar o tabagismo foi elaborado um questionário que foi inserido na triagem clínica realizada rotineiramente com os candidatos à doação de sangue. Dos 3 mil doadores avaliados na pesquisa, 373 (12,4% eram fumantes, sendo 66,5% do sexo masculino, 77,2% da cor branca, 57,5% com idade entre 18 a 35 anos. O grau de escolaridade foi o ensino fundamental com 42,1%. Em relação ao número de doações anteriores, 43,1% doaram pela 1ª vez, 56,9% dos doadores eram de repetição. O número de cigarros fumados entre um e cinco por dia foi 30,8% e de seis a dez/dia, 33,2%. Os valores de hematócrito e hemoglobina, comparando grupos não fumantes e fumantes, diferiram significativamente uns dos outros. A prevalência de doadores fumantes verificada neste estudo foi considerada pequena, possivelmente não interferindo na qualidade do sangue, pois o percentual que traz problemas em relação a carboxi-hemoglobina está relacionado aos grandes fumantes, sendo a minoria dos doadores estudados. Faz-se necessário conhecer o perfil do doador fumante nos bancos de sangue do País para poder levar o conhecimento e informações através de campanhas educativas e preventivas.Exposure to smoking is a public health problem not very often explored in blood banks. This study was carried out for the purpose of making these data available to other researchers in order to develop new interdisciplinary studies concerning the blood quality donated by smokers. Exposure to smoking was measured by a questionnaire applied to 3.000 individuals who donated blood in the Hemocentro Regional of Lages through a clinical selection regularly done with the candidates. Among the 3.000 individuals 373 (12.4% were cigarette smokers, males (66.5%, white people (77.2%, and between 18 and 35 years of age (57.5%. The educational degree was elementary school (42.1%. Considering the previous donations, 43.1% were donors for the first time, 56.9% were used to donate blood frequently. The number of cigarettes smoked daily from 1 to 5 was 30.8% and from 6 to 10, 33.2%. Haematocrit and hemoglobin values comparing smokers and non-smokers differ meaningfully. Smoking prevalence in these selected donators was considered small and did not affect the blood quality since the percentage due to problems about carboxihemoglobin is related to tobacco users who were the minority group. The profile of smoking addicted donators should be regarded in order to obtain some information through educational and preventive campaigns.

  18. Distribuição espacial e sazonal de anfíbios em quatro poças na região serrana do Espírito Santo, sudeste do Brasil: influência de corredores florestais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Barbosa Ferreira

    2012-06-01

    Full Text Available Este estudo avaliou a composição da anurofauna, bem como a distribuição espacial e temporal das espécies em quatro poças permanentes em uma região montanhosa do Espírito Santo, sudeste do Brasil. Duas dessas poças são conectadas a fragmentos florestais por corredores florestais e as outras duas poças são circundadas por plantação de eucalipto e habitação humana. Foram registradas 22 espécies, incluídas em cinco famílias, entre dezembro de 2003 a novembro de 2004. Hylidae foi a mais rica e abundante, apresentando elevada sobreposição espacial. Nove espécies foram coletadas em vegetação abaixo de 0,60 m, sendo o sítio de vocalização mais utilizado. Riqueza de espécies e abundância foram maiores em meses chuvosos. Poças com corredores abrigaram maior riqueza de espécies. Adicionalmente quatorze espécies foram exclusivamente encontradas nessas poças. A estrutura da comunidade de anuros em poças permanentes nessa paisagem fragmentada é aparentemente determinada pela presença ou ausência de corredores florestais conectando fragmentos em topos de morro às poças d'água ocorrentes ao longo dos vales.

  19. Comportamento de adubos verdes de inverno na região serrana fluminense Behaviour of temperate green manure species in a mountain region of the Rio de Janeiro State, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Antonio Almeida Barradas

    2001-12-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi o de avaliar o comportamento de espécies de adubos verdes de inverno, em um Cambissolo Háplico Tb distrófico, sob duas condições de fertilidade, a 1.100 m de altitude. Dois experimentos de campo foram conduzidos em Nova Friburgo, RJ, utilizando as seguintes espécies: aveia-preta (Avena strigosa Schieb., azevém-anual (Lollium multiflorum Lam., chícharo (Lathyrus sativus L., ervilhaca-comum (Vicia sativa L., ervilhaca-peluda (Vicia villosa Roth, utilizada somente no segundo experimento, serradela-flor-rosa (Ornithopus sativus Brot., tremoço-amarelo (Lupinus luteus L., tremoço-branco cultivar Comum (Lupinus albus L., tremoço-branco cultivar Multo Lupa Doce (Lupinus albus L., tremoço-branco cultivar TRM 881 (Lupinus albus L., trevo-branco (Trifolium repens L., trevo-vermelho cultivar Achylesmarium (Trifolium pratense L., e trevo-vesiculoso cultivar Jacuí 52 (Trifolium vesiculosum Savi. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com três repetições. As espécies que mais se destacaram na produção de massa seca e acumulação de N na parte aérea, sob condições de boa fertilidade no solo, foram as três cultivares de tremoço-branco, o tremoço-amarelo, a ervilhaca-comum e a aveia-preta. Sob condições de baixo teor de P, Ca e Mg no solo, as que mais se destacaram foram as três cultivares de tremoço-branco e a aveia-preta.The objective of this work was to evaluate the behaviour of temperate green manure species in an Inceptisol with two different fertility levels, in an area of high elevation (1,100 m. Two field experiments were carried out in Nova Friburgo County, Rio de Janeiro State, Brazil, with the following species: Avena strigosa Schieb., Lollium multiflorum Lam., Lathyrus sativus L., Vicia sativa L., Vicia villosa Roth, used in the 2nd experiment only, Ornithopus sativus Brot., Lupinus luteus L., Lupinus albus L. cv. Comum, cv. Multo Lupa Doce and cv. TRM 881, Trifolium repens L., Trifolium pratense L. cv. Achylesmarium and Trifolium vesiculosum Savi cv. Jacuí 52. The experimental design used was a randomized complete block design, with three replications. The species of best performance in relation to the above ground dry matter and total N on a soil with good fertility were L. albus (for all three cultivars used, L. luteus, V. sativa and A. strigosa. On a soil with low P, Ca and Mg, the best plant performances for above ground dry matter and total N were L. albus (all three cultivars and A. strigosa .

  20. Enteral fluid therapy through nasogastric tube in rumen cannulated goats Fluidoterapia enteral por via nasogástrica em cabras fistuladas no rúmen

    OpenAIRE

    Katia Atoji-Henrique; José Dantas Ribeiro Filho; Pedro Malafaia

    2012-01-01

    This paper reports the effects of fluid therapy in goats through nasogastric route with an electrolyte solution composed by concentrations of sodium, potassium and chloride similar to goat plasma (140mmol/L of Na+, 4.5mmol/L of K+, 110mmol/L of Cl-). Four Alpine Chamoisee goats, two of them with evident leakage of the rumen cannulas, were used in a crossover experimental design of two periods and two groups. In one group the two goats were submitted to a treatment protocol to induce dehydrati...

  1. POLIMORFISMO GENÉTICO DA αS1-CASEÍNA EM CABRAS DO SEMIÁRIDO DO NORDESTE BRASILEIRO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eleonora de Figueiredo Moraes

    2010-10-01

    Full Text Available The population of native and mixed-breeds (MB goats from the Northeast of Brazil is little characterized, despite the importancegiven to studies of genetic resources in domestic animals. With the objective of studying the polymorphism of the αS1-casein gene in genomic DNA of Moxotó and mixed-breed goats from the semi-arid of Brazilian Northeast, by the PCR-RFLP (Polymerase Chain Reaction-Restriction Fragment Lenght Polymorfism technique,215 Moxotó and mixed-breeed goats, which came from the Brazilian states of Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte and Ceará, were used. Based on the allelic frequency from the breeds studied, there was no significant difference (p> 0.05 among the populations of each studied state and between Moxotó and mixed-breed animals. In face of the detection of a highest presence of allele B (strong from the αS1-casein gene in the animals studied, it is admitted the possibility that, phenotypically, these animals present the characteristic of a strong production of proteins, an important feature for the milk destined to cheese production, favoring the goat raising in the region.

  2. Redescubrimiento de una cabeza de cabra realizada en hueso a partir de los diarios del anticuario asturiano Sebastián de Soto Cortés.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Álvarez Martínrz, Valentín

    2011-01-01

    Full Text Available En este trabajo se presenta un nuevo objeto de arte mueble prehistórico localizado en el Oriente de Asturias. Su descubrimiento tuvo lugar durante la revisión de los diarios de un anticuario decimonónico.

  3. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS, FÍSICAS Y SENSORIALES DE UN QUESO DE CABRA ADAPTADO DEL TIPO "CROTTIN DE CHAVIGNOL"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Chac\\u00F3n-Villalobos

    2009-01-01

    grasos (sng, sólidos grasos (g, peso específico(pe y ácido láctico (al. Treinta muestras aleatorias fueron evaluadas fisicoquímicamente para contenido de humedad (H, materia seca (MS, acidez (A, sal (S, proteína (P, grasa (G y color en las escalas CIELab y CIELch. Cincuenta muestras aleatorias se evaluaron con un análisis de perfil de textura abarcando dureza (D, elasticidad (E, cohesividad (C, masticabilidad (M y adhesividad (AD. La calidad sensorial se comparó con la de un queso crema vacuno empleando una prueba sensorial afectiva seguida de un análisis de conglomerados de Ward. El queso obtenido presentó en promedio un rendimiento de 17,5 %. El 55 % de los consumidores mostró igual aceptación por ambos quesos, mientras que a un 45 % le desagrado el caprino.

  4. EFEITO DO DIÂMETRO FOLICULAR SOBRE A QUALIDADE DOS OÓCITOS OBTIDOS DE OVÁRIOS DE OVELHAS (Ovis aries) E CABRAS (Capra hircus)

    OpenAIRE

    Ricardo de Macêdo Chaves; Cristiano Aguiar Filho; Edivaldo Rosas Santos Júnior; José Monteiro Almeida Filho; Paulo Fernandes Lima; Marcos Antônio Lemos de Oliveira

    2010-01-01

    This study aimed to evaluate the influence of follicular diameter on the quality of oocytes from ovaries of female sheep and goats. The ovaries of sheep (156 units) and goats (105 units) from slaughterhouse were used. The follicles were measured, aspirated and divided into three classes of follicular diameter: class 1 (CI) – 2 to 3 mm, class 2 (CII) – 4 to 5 mm and class 3 (CIII) – 6 mm. The recovered oocytes were evaluated and classified according to morphological aspect in 5 quality groups:...

  5. ESTUDIO DE LA TRANSFERENCIA DE MASA EN EL SALADO EN SECO DE QUESO DE CABRA Y SUS IMPLICACIONES DURANTE LA MADURACIÓN

    OpenAIRE

    SANTAPAOLA, JULIA ELEONORA

    2016-01-01

    [EN] The goat cheese traditionally produced in the province of Jujuy in most cases is salted by incorporating dry salt, either mixed with curd mass, by adding salt on its surface or by incorporating salt between layers of curd constant height during the molding operation. The distribution of salt and water in these goat cheeses, its evolution during ripening and the influence of these methods of salting on the physicochemical characteristics are unknown. The objective of this thesis is ...

  6. EFEITO DO CONGELAMENTO SOBRE OS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DO LEITE DE CABRAS DA RAÇA SAANEN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    WILSON RODRIGUES PINTO JÚNIOR

    2012-01-01

    Full Text Available The aim of this study was to evaluate the effect of different freezing times on the physical and chemical properties of goat Saanen breed milk in different the stages lactation L1 (55-65 days; L2 (75-85 days; L3 (95-105 days and L4 (125-135 days. Three freezing times were tested: -18 ºC (40, 80 and 120 days and time control (time zero. The stages of lactation of the goats influenced the cryoscopic index, the fat percentages, lactose, protein and total dry extract of the milks samples; nevertheless, the values that were found are between the limits accepted by the law. The results have shown that the milk freezing time did not influence (P<0,05 the density, cryoscopic, fat, lactose, protein and total dry extract parameters of the milk samples. There was an effect of interaction of stages the lactation x the freezing time of the milk (P<0,05 for the pH and acidity, which showed lower values with the increasing freezing time of the milks samples. The freezing time of goat milk proved to be a good means technical of preservation of its physical and chemical components, guaranteeing the product final quality and enabling the delivery the same in periods of low production.

  7. EFEITO DO DIÂMETRO FOLICULAR SOBRE A QUALIDADE DOS OÓCITOS OBTIDOS DE OVÁRIOS DE OVELHAS (Ovis aries E CABRAS (Capra hircus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo de Macêdo Chaves

    2010-10-01

    Full Text Available This study aimed to evaluate the influence of follicular diameter on the quality of oocytes from ovaries of female sheep and goats. The ovaries of sheep (156 units and goats (105 units from slaughterhouse were used. The follicles were measured, aspirated and divided into three classes of follicular diameter: class 1 (CI – 2 to 3 mm, class 2 (CII – 4 to 5 mm and class 3 (CIII – 6 mm. The recovered oocytes were evaluated and classified according to morphological aspect in 5 quality groups: grade 1 (GI, grade 2 (GII, grade 3 (GIII, naked (N and atresia (A. Of the 468 follicles aspirated from sheep, 327 CI, 84 CII, CIII 57 and 83 GI, 78 GII, GIII 95, 119 N, 93 A were found, and from the 422 follicles aspirated from goats 197 CI, 132 CII, 92 CIII and 64 GI, 70 GII, 91 GIII, 123 N, 74 A were found. The data did not show significant correlation between quality of oocytes and diameter of follicles (P > 0.05. Under the conditions observed in this study it was concluded that the follicular diameter has no influence on the quality of cumulus-oocyte complex (COC recovered from the ovaries of female sheep and goats.

  8. INOVAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA COM LEITE DE VACA E SORO DE QUEIJO DE CABRA

    OpenAIRE

    Antonia Elaine Frutuoso; Patrícia Lopes Andrade; Julio Otavio Portela Pereira

    2012-01-01

    A bebida láctea fermentada é uma importante forma de aproveitamento do soro lácteo devido à sua alta aceitação. O maracujá e o mel de abelhas são produtos regionais com características a serem exploradas no desenvolvimento da bebida, como acidez e potencial funcional, respectivamente. A pesquisa teve como objetivo estudar as distintas relações da mistura leite e soro na elaboração de uma bebida láctea sabor maracujá adoçado com mel de abelhas africanizadas assim como caracterizá-la quantos ao...

  9. Mastitis diagnosis in dairy goats through somatic cell counts and Californian Mastitis Test. Preliminary results

    OpenAIRE

    Mendonça, Álvaro; Valentim, Ramiro; Nunes, Manuel; Correia, Teresa Montenegro; Trigo, Margarida; Maurício, Raimundo; Costa, Cristina; Coelho, Alípio

    2004-01-01

    The aim of this work was to evaluate somatic cell count (SCC) and Californian mastitis test (CMT) reliability as methods to survey mastitis in Serrana goats. Microbiological diagnosis, SCC and CTM were performed on 2028 samples, collected from individual glands during a lactation period. According to results CMT (predictive negative value = 69.5%) may be used as a cheap and practical method for sub clinical mastitis survey in Serrana goats. Decision on SCC use will depend on additional resear...

  10. Description of Lutzomyia (Pifanomyia robusta n. sp. (Diptera, Psychodidae, Phlebotominae from Peruvian Equadorean interandean areas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eunice A. Bianchi Galati

    1995-04-01

    Full Text Available Description of Lutzomyia robusta, n. sp. (Diptera, Psychodidae, Phlebotominae from interandean areas of Peru and Equador. Lutzomyia robusta, n. sp., probable vector of human bartonellosis and cutaneous leishmaniasis, is described and illustrated. This species presents strong affinity with L. serrana (Damasceno & Arouck, 1949 but they can be distinguished by variance analysis of four male characteristics and only one female characteristic. In the variance analysis, populations of L. serrana, of Amazonian areas of Brazil, Peru and Bolivia, the coast of Equador and other areas of Brazil were studied. The synonymy of Lutzomyia guayasi (Rodriguez and L. serrana was corroborated.Descreve-se Lutzomyia (Pifanomyia robusta, sp.n., provável vetora de bartonelose e leishmaniose tegumentar, de ocorrência em vales interandinos no Peru e Equador e que apresenta estreita afinidade com L. serrana (Damasceno e Arouck. A separação de ambas foi possível, por meio de análise de variância de alguns caracteres do macho e apenas um da fêmea. Na análise de variância, foram estudadas populações de L. serrana da região amazônica do Brasil, Peru e Bolívia; costa do Equador; região atlântica e outras áreas do Brasil. Corrobora-se a sinonímia de Phlebotomus guayasi Rodríguez com L. serrana.

  11. Respuesta Glucémica e Insulínica de Pacientes con Diabetes Tipo 2 al consumo de Sopa de Calabaza Criolla (Cucúrbita Pepo L. Enriquecida con Almidón de Banano Glycemic and Insulinic Response of Patients with Type 2 diabetes to the consumption of Pumpkin Soup Creole (Cucúrbita Pepo L. Enriched with Banana Starch

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angel E Torres-Zapata

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar el índice glucémico y la respuesta insulínica de una sopa conteniendo almidón nativo de banano. Los efectos benéficos del consumo de almidón resistente sobre el control glucémico han sido reportados previamente, pero estos parámetros no han sido suficientemente estudiados. Las determinaciones se realizaron en 12 sujetos sanos y 12 con diabetes tipo 2 y el índice glucémico de la sopa fue de 31.79. Las áreas bajo las curvas de glucosa e insulina fueron menores en los grupos con la sopa en comparación con el alimento de referencia (PThe aim of this study was to determine the glycemic index value and the insulinic response of a soup containing native banana starch. The beneficial effects of resistant starch in dietary supplementation on glycemic control have been reported previously, but these parameters have not been sufficiently studied. Determinations were carried out in two groups: one of 12 healthy subjects and other with 12 type 2 diabetes. The estimated glycemic index value of the soup was 31.79. The total glucose and insulin areas under the curves were reduced in comparison with the reference food (P <0.01. The enriched soup with native banana starch might help in preventing type 2 diabetes prevalence in health subjects with high risk. Also, this product can be used to decrease complications of people with diabetes.

  12. Análisis de la estabilidad y adaptabilidad de caracteres de interés agronómico en genotipos selectos de cebadilla criolla (Bromus catharticus Stability and adaptability analysis of characters of agronomical interest in selected genotypes of prairie grass (Bromus catharticus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. Abbott

    2011-12-01

    Full Text Available Trece genotipos de Bromus catharticus se evaluaron, durante 3 años, utilizando un diseño experimental completamente aleatorizado con seis repeticiones. Por planta individual se analizaron el número de panojas, el número de semillas y el peso de 1000 semillas. La interacción genotipo x ambiente fue estadísticamente significativa e indica un comportamiento diferencial de los genotipos evaluados a través de los años. Una vez comprobada la interacción, se aplicaron tres metodologías para evaluar la estabilidad y adaptabilidad de los genotipos: la ecovalencia de Wricke, el índice de Lin & Binns y el modelo de Eberhart & Russell. Estas dos últimas metodologías coinciden en identificar como estables y adaptables a los mismos genotipos para los caracteres estudiados, mientras que la coincidencia con Wricke fue parcial. Considerando las tres metodologías usadas, la de Lin & Binns es fácil de aplicar e interpretar, ya que siempre asocia mayor productividad con mayor estabilidad, y no presenta las restricciones de uso de la regresión. Sin embargo, es necesario acumular más resultados antes de proceder a la generalización de su uso.Thirteen genotypes of Bromus catharticus were evaluated over a three year period, using a completely randomized experimental design with six replications. Individual plants were analyzed for the number of panicles, number of seeds and weight of 1000 seeds. The genotype x environment interaction was statistically significant and it indicates a different performance of genotypes throughout the years. After verifying the interaction, three methodologies were applied in order to assess the stability and adaptability of the genotypes. These were: the Wricke's ecovalence, the Lin & Binns index and the model by Eberhart & Russell. These last two methods agree in identifyinthe same genotypes for the traits studied as stable and adaptable, while the coincidence with Wricke's method was partial. Considering the three methodologies used, the index of Lin & Binns is easy to apply and to interpret because it is always related to higher yield, greater stability, and it does not present any of the restrictions of using regressions. However, it is necessary to gather more information before this method can be widely used.

  13. Respuesta Glucémica e Insulínica de Pacientes con Diabetes Tipo 2 al consumo de Sopa de Calabaza Criolla (Cucúrbita Pepo L.) Enriquecida con Almidón de Banano Glycemic and Insulinic Response of Patients with Type 2 diabetes to the consumption of Pumpkin Soup Creole (Cucúrbita Pepo L.) Enriched with Banana Starch

    OpenAIRE

    Angel E Torres-Zapata; María A Aparicio-Trápala; Jorge L Blé- Castillo; Carlos A Corzo-Sosa

    2012-01-01

    El objetivo de este trabajo fue determinar el índice glucémico y la respuesta insulínica de una sopa conteniendo almidón nativo de banano. Los efectos benéficos del consumo de almidón resistente sobre el control glucémico han sido reportados previamente, pero estos parámetros no han sido suficientemente estudiados. Las determinaciones se realizaron en 12 sujetos sanos y 12 con diabetes tipo 2 y el índice glucémico de la sopa fue de 31.79. Las áreas bajo las curvas de glucosa e insulina fueron...

  14. María Elena Infesta, La Pampa criolla. Usufructo y apropiación privada de tierras públicas en Buenos Aires, 1820-1850 : La Plata, Archivo Histórico de la Provincia de Buenos Aires, 2003, 336 páginas

    OpenAIRE

    Banzato, Guillermo

    2003-01-01

    El Archivo Histórico de la Provincia de Buenos Aires ha retomado su política de difusión publicando nuevos títulos en su colección “Estudios sobre la Historia y la Geografía Histórica de la Provincia de Buenos Aires”, que desde la década de 1940 junto a “Contribución a la Historia de los pueblos de la Provincia de Buenos Aires” (ésta todavía más antigua), habían ofrecido una gran cantidad de obras sobre el pasado de la sociedad bonaerense sumamente útiles. El libro de María Elena Infesta, que...

  15. On Integration of Music Culture of Argentina Embodied in Suite de Danzas Criollas%论阿根廷音乐文化的交融性在《克里奥拉舞曲组曲》中的体现

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    马骎

    2011-01-01

    @@ 是阿根廷作曲家阿尔伯托·吉纳斯特拉(1916-1983)的作品.吉纳斯特拉的作品大多以民间曲调为素材,运用传统结构与现代技巧相结合的写作方式使其作品风格呈现出缤纷的多样性和丰富的表现力,从而使国际音乐界充分认识到他的杰出才华,也使他成为20世纪拉丁美洲作曲领域的领袖人物之一.

  16. Efeito do estiolamento parcial e do ácido indolbutírico (IBA no enraizamento de estacas de ramos de goiabeira serrana (Feijoa sellowiana, Berg Efects of blanching and of indolbutyric acid (IBA in the rooting of Feijoa sellowiana, Berg. cuttings

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S.L.B. Figueiredo

    1995-04-01

    Full Text Available Com o objetivo de verificar o efeito do estiolamento parcial dos ramos e do ácido indolbutírico (IBA, no enraizamento de estacas de Feijoa sellowiana, conduziu-se este trabalho de enraizamento em três épocas de estiolamento, utilizando-se câmara de nebulização. Antes das estacas serem retiradas efetuou-se o estiolamento dos ramos de diversas plantas, com uniformidade de tamanho e idade. Foram utilizadas estacas de ramos em três intervalos de estiolamento (zero, 40 e 60 dias, tratadas com Zero; 5000; 7000; 9000 e 11000 ppm de IBA, na formulação de pó. Foi avaliado o número de estacas enraizadas, determinando-se a percentagem de enraizamento. Os resultados mostraram que estiolamento parcial foi efetivo para o enraizamento, sendo que o melhor intervalo foi variável conforme a época de estiolamento dos ramos e o IBA teve efeito negativo sobre o enraizamento.With the aim of verifying branching and indolbutyric acid (IBA effects on the rootling of cuttings of feijoa, this work was carried out considering three different dates of blanching, in greenhouse. The branching of various plants with uniform size and age was performed prior to branch trimming. Branch cuttings obtained at three blanching times (Zero, 40 and 60 days; treated with Zero; 5000; 7000; 9000 and 11000 ppm of power IBA, were used. The number of rooted cuttings was evaluated in order to calculate percent rooting. The results showed that the blanching was effective in rooting and the best time was variable according to the date of branch blanching; the IBA showed negative effect on rooting.

  17. Levantamento florístico de um trecho de floresta serrana no planalto de Garanhuns, Estado de Pernambuco - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v25i1.2120 Flora survey of a mountain forest stretch in Garanhuns, state of Pernambuco - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v25i1.2120

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Jesus Nogueira Rodal

    2003-04-01

    Full Text Available Este trabalho visa contribuir para o conhecimento da flora dos brejos de altitude do Estado de Pernambuco, Brasil. Foi realizado o levantamento florístico de um remanescente de floresta estacional semidecidual Montana, localizado na Fazenda Monteiro (8º53’25”S’ e 36º 29’34”W’, Garanhuns, Pernambuco. As coletas de material botânico tiveram início no mês de julho de 1998, representando os diferentes hábitos. O material coletado foi processado segundo os métodos usuais em taxonomia. Foram registradas 69 espécies, acomodadas em 58 gêneros e 31 famílias, com destaque pelo maior número de espécies para: Euphorbiaceae (06, Asteraceae e Caesalpiniaceae (05, Fabaceae, Rubiaceae, Sapindaceae e Solanaceae (04. Dentre as espécies ocorrentes na área em estudo, verificaram-se: Senna rizzinii Irwin & Barneby, Casearia sylvestris Swartz., Bowdichia virgilioides Kunth e Enterolobium contortisiliquum (Vell. MorongThe aim of this paper is to contribute for the flora information of marsh forests in the state of Pernambuco, Brazil. A flora survey of a semi-deciduous mountain stationary forest located in Garanhuns plateau, in Monteiro farm (latitude 8º53’25”S and longitude 36º29’34”, in Garanhuns, Pernambuco was carried out. The botanical material collection started in July 1998, representing different habits. The collected material was processed according to methods adopted in plant taxonomy. 69 species were recorded, allocated in 58 genre and 31 families, standing out by the greatest number of species to: Euphorbiaceae (06, Asteraceae and Caesalpiniaceae (05, Fabaceae, Rubiaceae, Sapindaceae and Solanaceae (04 each. Amongest the species studied, Senna rizzinii Irwin & Barneby, Casearia sylvestris Swartz, Bowdichia virgilioides Kunth and Enterolobium contortisiliquum (Vell. Morong were verified

  18. Leucograma e metabolismo oxidativo de neutrófilos em cabras da raça Saanen nos períodos de gestação, parto e pós-parto

    OpenAIRE

    Joandes H. Fonteque; Mere E. Saito; Graziela Barioni; Ana C. dos S. Valente; Regina K. Takahira; Aguemi Kohayagawa

    2013-01-01

    O presente estudo teve como objetivo a avaliação do leucograma e do metabolismo oxidativo de neutrófilos em fêmeas caprinas da raça Saanen, nos períodos de gestação, parto e pós-parto. Amostras de sangue foram colhidas de 20 fêmeas nulíparas da raça Saanen, clinicamente sadias por venipunção jugular aos 49 (M1), 42 (M2), 35 (M3), 28 (M4), 21 (M5), 14 (M6), sete (M7), três (M8) dias antes do parto, no dia do parto (M9), três (M10) e sete (M11) dias após o parto, para a realização do leucograma...

  19. Las plantas medicinales en el control de nemátodos gastrointestinales en cabras: potencial de las plantas que crecen en la región de Coquimbo, Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.A. MOYA

    2015-09-01

    Full Text Available RESUMO O objetivo deste estudo foi determinar o potencial de plantas que crecem na região de Coquimbo, no controle de nematódeos gastrintestinais em caprinos. Nós usamos uma abordagem não-experimental para validar a eficácia potencial das plantas medicinais como anti-helmínticos. Esta validação foi realizada com base em uma revisão da extensa literatura consultada a respeito de plantas medicinais. Determinou-se o um potencial de eficácia das plantas, da consistência das informações sobre o uso tradicional, os compostos presentes e farmacologia. Analisamos também os dados dos potenciais efeitos adversos que impedem seu uso em animais. Antecedentes apoiam a um alto potencial da eficácia como anti-helmíntico para se três espécies de plantas que crescem na região de Coquimbo: Allium sativum L., Artemisia absinthium L. e Chenopodium ambrosioides L. Os possíveis efeitos secundários do consumo de plantas medicinais ou seus derivados devem ser avaliadas em testes de campo antes de serem utilizados nas em escala produtiva.

  20. Leucograma e metabolismo oxidativo de neutrófilos em cabras da raça Saanen nos períodos de gestação, parto e pós-parto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joandes H. Fonteque

    2013-12-01

    Full Text Available O presente estudo teve como objetivo a avaliação do leucograma e do metabolismo oxidativo de neutrófilos em fêmeas caprinas da raça Saanen, nos períodos de gestação, parto e pós-parto. Amostras de sangue foram colhidas de 20 fêmeas nulíparas da raça Saanen, clinicamente sadias por venipunção jugular aos 49 (M1, 42 (M2, 35 (M3, 28 (M4, 21 (M5, 14 (M6, sete (M7, três (M8 dias antes do parto, no dia do parto (M9, três (M10 e sete (M11 dias após o parto, para a realização do leucograma e dosagens séricas de cortisol, estradiol e progesterona. A partir de 28 dias (M4 antes do parto até sete dias do pós-parto (M11 foram colhidas amostras de sangue para a avaliação do metabolismo oxidativo de neutrófilos por meio do teste de redução do tetrazólio nitroazul (NBT. Os resultados demonstraram que no dia do parto houve aumento nas concentrações séricas de cortisol e estradiol, e diminuição da progesterona, leucocitose por neutrofilia e desvio à esquerda leve, diminuição dos linfócitos, aumento da relação neutrófilo:linfócito, eosinopenia, monocitose e basofilia. No sétimo dia do pós-parto houve leucocitose por neutrofilia e aumento da relação neutrófilo:linfócito. Não houve nos períodos de gestação, parto e pós-parto alterações significativas no metabolismo oxidativo dos neutrófilos. Conclui-se que o parto determina elevação da concentração sérica de cortisol e estradiol, e diminuição da progesterona determinando quadro de leucocitose por neutrofilia e desvio à esquerda leve, com diminuição dos linfócitos, aumento da relação neutróflo:linfócito, eosinopenia, monocitose e basofilia. Ao sétimo dia do pós-parto há leucocitose por neutrofilia, aumento da relação neutrófilo:linfócito e do fibrinogênio. A gestação, o parto e o período do pós-parto não alteram o metabolismo oxidativo de neutrófilos avaliado por meio do teste de redução do NBT.

  1. Spontaneous poisoning by Leucaena leucocephalai in a goat from Rio de Janeiro State, Brazil Intoxicação espontânea por Leucaena leucocephalai em uma cabra, no Rio de Janeiro, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Vargas Peixoto

    2008-04-01

    Full Text Available Poisoning of a goat by Leucaena leucocephalai (Leg. Mimosoideae in the State of Rio de Janeiro, Brazil, is described. Fresh leaves of the plant were ingested as the animal's main meal for at least 4 months before it developed total alopecia. At necropsy the thyroid was moderately enlarged. Histological examination revealed a decrease in the number of hair follicles (empty or in telogenic phase, vacuolation of keratinocytes of the epidermis and hair follicles, and superficial and follicular hyperkeratosis. Myxedema was found between skeletal and cardiac muscles fibers, in the kidneys, and in the submucosa/muscular layer of the digestive tract. The thyroid follicles were enlarged and filled with copious amounts of colloid (colloidal goiter. Although L. leucocephala is common in several tropical regions, natural poisoning by this plant in goats seems to be rare. It is the first report about spontaneous poisoning in goats by L. leucocephala in Brazil.Este trabalho descreve a intoxicação natural por Leucaena leucocephalai em um caprino, no município de Maricá, RJ. No ano de 1997, o animal ingeriu voluntariamente as folhas da planta fresca como alimentação quase exclusiva, por pelo menos 4 meses, e, aos poucos, foi perdendo os pêlos até tornar-se totalmente alopécico. À necropsia, a tireóide estava moderadamente aumentada. O exame microscópico revelou decréscimo do número de folículos, além de folículos sem pêlos ou em fase telogênica, vacuolização de queratinócitos da epiderme e de folículos e acentuada hiperqueratose superficial e folicular. Havia mixedema entre fibras musculares esqueléticas e cardíacas, no rim e na submucosa, e muscular do trato digestório. Os folículos tireoideanos estavam dilatados e preenchidos por grande quantidade de colóide ("bócio coloidal". Embora essa planta seja freqüente em várias regiões tropicais, a ocorrência natural dessa intoxicação parece bastante rara e ainda não havia sido descrita em caprinos no Brasil.

  2. Desarrollo postnatal del sistema inmunitario asociado al intestino en la cabra / Juan Seva Alcaraz ; Juan Seva Alcaraz ; Antonio Bernabé Salazar, José Antonio Navarro Cámara.

    OpenAIRE

    Seva Alcaraz, Juan

    1996-01-01

    Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-1394. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Departamentos. E002B TESIS 66. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 85.

  3. 75 FR 77901 - 30-Day Notice of Opportunity for Public Comment on U.S. Nominations to the World Heritage List...

    Science.gov (United States)

    2010-12-14

    ... in the Federal Register on July 27, 2006 (FR 71, 144:42664-42665). The National Park Service Office... --Mission San Jose --Mission San Juan --Mission Espada (including Rancho de las Cabras) Serpent Mound,...

  4. Mastitis Caprina

    OpenAIRE

    Bedolla Cedeno, Carlos ; Bedolla Garcia, Eduardo A. ; Castaneda Vazquez, Hugo; Wolter, Wilfried ; Castaneda Vazquez, Martha A. ; Kloppert, Bärbel

    2012-01-01

    La produccion de leche como alimento para los humanos, tiene una gran tradicion en todo el mundo y uno de los problemas de salud que se presentan comunmente en la produccion de leche de cabra es la mastitis. Se ha observado que en regiones con condiciones ecologicas desfavorables las cabras demuestran gran resistencia y adaptabilidad, que les permite sobrevivir donde otras especies han desaparecido. La anatomia y la histologia se analizan en el primer capitulo cmo un requisito para obs...

  5. Vulnerabilidade socioambiental, redução de riscos de desastres e construção da resiliência: lições do terremoto no Haiti e das chuvas fortes na Região Serrana, Brasil Socio-environmental vulnerability, disaster risk-reduction and resilience-building: lessons from the earthquake in Haiti and torrential rains in the mountain range close to Rio de Janeiro in Brazil

    OpenAIRE

    Carlos Machado de Freitas; Mauren Lopes de Carvalho; Elisa Francioli Ximenes; Eduardo Fonseca Arraes; José Orlando Gomes

    2012-01-01

    Dados sobre desastres no mundo apontam para uma maior gravidade nos países com menores níveis de desenvolvimento econômico e social. Neste contexto, políticas de redução de riscos de desastres e construção da resiliência constituem prioridades na agenda do desenvolvimento sustentável, estando entre os temas eleitos para a Rio+20. O objetivo deste artigo é, através de uma contribuição de natureza conceitual e dos exemplos de desastres em países com níveis de desenvolvimento diferentes, o terre...

  6. Avaliação fenotípica de características de frutos em duas famílias de meios-irmãos de goiabeira-serrana (Acca sellowiana Berg. de um pomar comercial em São Joaquim, SC Phenotypic evaluation of fruit traits of two half sib families of feijoa (Acca sellowiana Berg. from an orchard in São Joaquim, Santa Catarina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Degenhardt

    2003-12-01

    Full Text Available Frutos de um pomar comercial composto por progênies de duas plantas matrizes foram avaliados, com o objetivo de caracterizar a variabilidade fenotípica. As características peso de fruto, diâmetro e sólidos solúveis totais apresentaram diferenças estatísticas significativas entre as médias de famílias em pelo menos dois dos anos avaliados, enquanto para comprimento e rendimento de polpa a diferença não foi significativa. Houve diferença significativa entre médias de anos, dentro de cada família, para todas as características, com exceção das médias de peso de fruto entre 1998 e 1999 nas duas famílias e as médias de sólidos solúveis totais entre 1998 e 1999 em uma família e entre 1999 e 2000 na outra família. As correlações e regressões entre características produtivas mais relevantes foram obtidas entre peso de fruto e peso de casca, peso de fruto e comprimento, peso de fruto e diâmetro, peso de casca e comprimento, peso de casca e diâmetro e comprimento e diâmetro.Fruits of a commercial orchard originated by seedlings from two plants were evaluated, with the objective to characterize the phenotypic variation. Statistical differences were found among family means in at least two years for fruit diameter and solids soluble contents, but not for fruit length and pulp revenue. There were statistically significant differences in means among year means, within each family, for all the fruits traits, except for fruit weight between 1998 and 1999 in both families, and for soluble solids contents between 1998 and 1999 for family 1 and between 1999 and 2000 for the other family. The most important correlations and regressions among productive traits were obtained among fruit weight and peel weight, fruit weight and length, fruit weight and diameter, peel weight and length, peel weight and diameter and length and diameter.

  7. ASPECTOS BIOLOGICOS Y POBLACIONALES DE Nasonovia ribisnigri (Mosley) (HOMOPTERA: APHIDOIDEA) EN TRES VARIEDADES COMERCIALES DE LECHUGA (Lactuca sativa L.) EN CONDICIONES DE LABORATORIO Biological and populational aspects of Nasonovia ribisnigri (Mosley) (Homoptera: Aphidoidea) on three commercial varieties of lettuce (Lactuca sativa L.) under laboratory conditions

    OpenAIRE

    Araceli Vasicek; Francisco La Rossa; Andrea Paglioni

    2000-01-01

    En el presente trabajo se determinaron y compararon los principales parámetros biológicos y poblacionales del áfido Nasonovia ribisnigri sobre las variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) Divina, Criolla Blanca y Cuatro Estaciones. Las cohortes fueron criadas a 10± 1ºC; 14:10 horas (fotofase: escotofase) y aproximadamente 90 % de humedad relativa. El período ninfal fue más largo sobre Criolla Blanca, oscilando entre 31 y 34 días, mientras que en las restantes duró entre 22 y 25 días. La dura...

  8. Determinación de las etapas críticas en el desarrollo fenológico del cultivo de la papa solanum phureja, frente al ataque de la polilla guatemalteca tecia solanivora (lepidóptera: gelechiidae)

    OpenAIRE

    Sánchez, Jaiver Danilo; López, Aristóbulo; Rodríguez, Luis Ernesto

    2010-01-01

    Bajo condiciones semicontroladas en casa de malla, se determinó el ciclo de vida de la polilla guatemalteca Tecia solanivora (Povolny) y su relación con la etapa crítica en el desarrollo fenológico de la papa criolla Solanum phureja variedad ‘Criolla Colombia’, en la que el cultivo fue más vulnerable al ataque de la plaga. De acuerdo al desarrollo fenológico del cultivo, se establecieron cuatro etapas: crecimiento vegetativo, floración, fructificación y madurez; cada etapa correspondió a un t...

  9. El miedo a la mujer: las mujeres violentas

    OpenAIRE

    Sánchez Herrero, José

    2015-01-01

    El trabajo se apoya exclusivamente en documentación literaria que, claramente, afirma la violencia y la homosexualidad femenina. He elegido como texto fundamental el drama de Luis Vélez de Guevara La Serrana de la Vera, escrito en 1613. En el aparece

  10. la aplicación de metodologías de fitomejoramiento participativo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos Rosas-Sotomayor

    2006-01-01

    Full Text Available En Honduras, la baja productividad del cultivo de maíz se debe en gran parte a las condiciones marginales, bajo uso de insumos y maquinaria utilizados para su cultivo. Por otro lado, las variedades criollas utilizadas por los pequeños agricultores de Honduras se caracterizan por presentar algunas características agronómicas indeseables, incluyendo plantas demasiado altas susceptibles al acame y de bajo potencial de rendimiento, pero poseen excelentes cualidades culinarias. Las variedades criollas de maíz se están mejorando mediante la utilización de métodos de fitomejoramiento participativo (FP para generar variedades mejoradas que combinen la adaptación específica con los caracteres deseados por los pequeños productores y sus familias. Los enfoques de FP han permitido generar variedades de frijol y maíz que superan a las variedades criollas predominantes en comunidades de Yorito y el Lago Yojoa, en Honduras. En este documento se describe las actividades y experiencias en el proceso de aplicación de metodologías de FP para el mejoramiento de variedades criollas de maíz con grupos de agricultores organizados en Comités de Investigación Agrícola Local (CIAL

  11. Antimicrobial activity of extracellular metabolites from antagonistic bacteria isolated from potato (Solanum phureja) crops

    OpenAIRE

    Sinar David Granada García; Antoni Rueda Lorza; Carlos Alberto Peláez

    2014-01-01

    Microorganisms for biological control are capable of producing active compounds that inhibit the development of phytopathogens, constituting a promising tool toob tain active principles that could replace synthetic pesticides. This study evaluatedtheability of severalpotentialbiocontrol microorganismsto produce active extracellular metabolites. In vitro antagonistic capability of 50 bacterial isolates from rhizospheric soils of "criolla" potato (Solanum phureja) was tested through dual cultur...

  12. Análise das metodologias diretas e indiretas para a contagem de células somáticas no leite de cabras hígidas Analysis of direct and indirect methods for somatic cell counts in the milk of healthy goats

    OpenAIRE

    Karina Medici Madureira; Viviani Gomes; Roberto Soares Castro; Sandra Satiko Kitamura; Wanderley Pereira de Araújo

    2010-01-01

    A particularidade da secreção láctea caprina, do tipo apócrina, diferente da secreção merócrina da vaca, leva a erros de interpretação durante a realização de técnicas de avaliação da celularidade do leite de fêmeas desta espécie. Portanto, o presente trabalho teve o objetivo de determinar a contagem de células somáticas pelo método indireto California Mastitis Test (CMT), e por métodos diretos, incluindo a contagem por citometria de fluxo e a contagem microscópica direta, através da coloraçã...

  13. Sincronización de la ovulación y el ciclo inducido por el efecto "macho" mediante la administración de progesterona por vía intravaginal en cabras en período de anestro estacional

    OpenAIRE

    Mogedas Moreno, María

    2016-01-01

    Algunos de los métodos alternativos a los tratamientos hormonales clásicos utilizando progestágenos y eCG, para la inducción y sincronización del celo y la ovulación, unido a la inseminación artificial (IA) a tiempo fijo en ganado caprino, están basados como el IMA.PRO2® en el estímulo por la presencia de los machos (efecto macho) y la sincronización de la ovulación inducida mediante prostaglandina F2α o sus análogos. En estos métodos, la administración de una dosis baja de progesterona o pro...

  14. Estudio inmunocitoquímico de las células GH, PRL y SMT en cabras de aptitud lechera / Fernando A. Vásquez Fernández ; director Antonio Bernabé Salazar y Miguel Angel Gómez Sánchez.

    OpenAIRE

    Vásquez Fernández, Fernando A.; Bernabé Salazar, Antonio; Gómez Sánchez, Miguel Ángel

    2000-01-01

    Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. DEPOSITO. T.M-2115. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Departamentos. E002B TESIS 92. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 133.

  15. Modificaciones de la "pars distalis" adenohipofisaria de cabra murciano-granadina en anestro, gestación y producción láctea : estudio inmunocitoquímico y ultraestructural / José Antonio Navarro Cámara ; director Antonio Bernabé Salazar.

    OpenAIRE

    Navarro Cámara, José Antonio

    1987-01-01

    Iconografías: p. 147-203. Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-87. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Departamentos. E002B TESIS 15. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 15.

  16. Effect of Arbucula Myrrhizal Fungi on an Ecological Crop of Chili Peppers (Capsicum annuum L. Efecto de los Hongos Micorrícicos Arbusculares en un Cultivo Ecológico de Ají (Capsicum annuum L. Cacho de Cabra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Castillo R

    2009-03-01

    Full Text Available Mapuche farmers in southern Chile have been cultivating local ecotypes of chili pepper (Capsicum annuum L., called locally “Cacho de cabra” for many decades. It is used to make “merkén”, a condiment that is consumed locally and exported. This vegetable requires a nursery stage and can obtain nutritional benefits from symbiotic associations such as mycorrhizal fungi, achieving a better adaptation to transplanting. Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF are obligate biotrophes appearing in abundance in agroecosystems with conservation management. The aim of this study was to compare effectiveness of two AMF, a commercial mycorrhizal inoculant (IC, Glomus intraradices and another native (IN, Glomus claroideum with a control without inoculation (-I on the production and quality of “Cacho de cabra”. At 45 days after sowing (DAS transplanting was carried out and at 90 and 216 DAS fruit quality, fungal and edaphic parameters were evaluated. The harvest was at four stages. With IN inoculation plants and with greater foliar area were obtained. Also, precocity of fruit production was observed. The harvest started 49 days earlier and fresh weight was 177% higher than that of the control. Root colonization was low, showing significant differences between IN and IC, while a large number of spores was produced in the substrate. It was concluded that inoculation with native fungi decreased transplanting stress thus accelerating the maturation stage of plants and resulting in higher and better yield quality.En el sur de Chile, agricultores mapuches han cultivado durante décadas ecotipos locales de ají (Capsicum annuum L.“Cacho de cabra” para elaborar “merkén”, producto con reconocidas ventajas en el mercado internacional. Esta hortaliza requiere etapa de almácigo, pudiendo beneficiarse nutricionalmente con la asociación simbiótica del tipo micorrizas,logrando una mejor adaptación al trasplante. Los hongos micorrícicos arbusculares son biótrofos obligados abundantes en agrosistemas con manejo conservacionista. El objetivo de este estudio fue comparar, en invernadero, el efecto de la inoculación de dos hongos, uno comercial, Glomus intraradices (IC, y otro nativo, Glomus claroideum (IN, con un testigo sin inoculación (-I sobre la producción y calidad de ají “Cacho de cabra”. A los 45 días después de la siembra (DDS se realizó el trasplante y a los 90 y 216 DAS se evaluaron parámetros de calidad del fruto, fúngicos y edáficos. La cosecha fue escalonada en cuatro etapas. Con la inoculación de IN se obtuvieron plantas de mayor altura y área foliar que mostraron mayor velocidad de desarrollo del fruto adelantándose la cosecha en 49 días y con aumentos en el peso fresco de 177% en relación al control. La colonización en las raíces de ají fue baja con diferencias significativas entre IN e IC, mientras que una gran cantidad de esporas permaneció en el sustrato. Se concluye que la inoculación con hongos nativos disminuyó el estrés del trasplante acelerando la maduración del ají con aumento de producción y calidad.

  17. Estudio farmacocinético de formulaciones poliméricas de liberación controlada para marbofloxacino en caprino

    OpenAIRE

    Fernández-Palacios O`Connor, Rocío

    2014-01-01

    OBJECTIVOS: Los objetivos de este estudio fueron: (1) establecer los perfiles concentración plasmática–tiempo y derivar los parámetros farmacocinéticos para marbofloxacino en cabras lactantes tras la administración de fomulaciones IV, SC, SC-P407 y SC-P407-CMC de marbofloxacino; (2) determinar la velocidad y cantidad de penetración de marbofloxacino, así como su eliminación, en la leche de cabra tras la administración de fomulaciones IV, SC, SC-P407 y SC-P407-CMC de marbofloxacino; (3) compar...

  18. Avaliação de programas hormonais para a indução e sincronização do estro em caprinos Evaluation of hormonal programs to induce and synchronize estrus in goats

    OpenAIRE

    Rui Machado; Aurino Alves Simplício

    2001-01-01

    O objetivo deste trabalho foi estabelecer alternativas para indução e sincronização do estro em cabras leiteiras manejadas semi-intensivamente. Foram conduzidos quatro experimentos com 411 cabras na Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa deCaprinos, Sobral, CE. No protocolo básico, utilizaram-se esponjas intra-vaginais com 50 mg de acetato de medroxiprogesterona (MAP) por dez dias e aplicação intra-muscular de 100 mig de cloprostenol e 200 UI de gonadotropina coriônica eqüina (eCG) no 8º dia; a ...

  19. Preliminary characterization of the rare earth ore from the Barra do Itapirapua, Sao Paulo and Parana states, Brazil. Detail 1 area; Caracterizacao preliminar do minerio de terras raras da Barra do Itapirapua, SP/PR - area de detalhe 1

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Lorenzi, M.L.B.; Lorenzi, V.E.; Kahn, H

    1996-12-31

    The main rare earth mineralization on Barra do Itapirapua Alkaline-Carbonatitic Complex is related to the weathering mantle of the Serrana Body carbonatite plug - detail 1 area. The present work describes the preliminary RE ore types established from correlation between geological observations, geochemical weathering profile and mineralogical studies. Mineralogical studies, comprising around 40 thin section analysis, were performed by scanning electron microscopy (SEM) with energy dispersive systems (EDS). (author) 5 refs., 2 figs., 1 tab.

  20. 33 CFR 165.1405 - Regulated Navigation Areas and Security Zones; Designated Escorted Vessels-Philippine Sea and...

    Science.gov (United States)

    2010-07-01

    ... Security Zones; Designated Escorted Vessels-Philippine Sea and Apra Harbor, Guam (including Cabras Island... Areas and Security Zones; Designated Escorted Vessels-Philippine Sea and Apra Harbor, Guam (including... point of origin. (2) Apra Harbor, Guam—All waters from surface to bottom of Apra Harbor, Guam,...

  1. Haptoglobin and serum amyloid a in subacute ruminal acidosis in goats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F.H.D. González

    2010-01-01

    Full Text Available La acidosis ruminal es un trastorno frecuente en cabras como consecuencia de errores en el manejo alimentario en animales no adaptados a dietas que contienen carbohidratos fácilmente fermentables. La forma subaguda de la enfermedad es de difícil diagnóstico toda vez que no muestra evidencia de signos clínicos claros y los parámetros ácido-básicos pueden permanecer en el rango normal. El presente estudio tuvo por objetivo probar la hipótesis de que la haptoglobina y la proteína amilóide sérica A, las dos proteínas de fase aguda más importantes en rumiantes, pueden ser útiles como marcadores de acidosis subaguda en cabras. Se indujo acidosis ruminal a seis cabras de la raza Murciano-Granadina, no adaptadas al consumo de concentrado, mediante el suministro de una dieta con 60% de concentrado y 40% de heno de alfalfa durante 5 días. Dos cabras fueron sometidas a fistulación ruminal para comprobar el efecto del tratamiento sobre el pH del rumen. A todos los animales se les tomaron muestras de sangre y orina el día anterior a la inducción, durante el período de inducción y hasta 18 días después de la inducción (período de recuperación. El pH ruminal cayó a menos de 5,5 durante el período de inducción de acidosis en las cabras fistuladas, mientras que la mitad de las cabras tuvieron diarrea al tercer día de la inducción de acidosis. Los parámetros gasométricos indicaron que los mecanismos compensatorios fueron eficientes para mantener el equilibrio ácido-básico. La haptoglobina sérica presentó un aumento moderado durante el período de inducción de acidosis, mientras que la amilóide sérica A no presentó cambios. Los resultados sugieren que la haptoglobina puede utilizarse como un potencial indicador de acidosis ruminal en cabras.

  2. Uso de vincristina por vía subcutánea en tratamiento de TVT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MVZ. Francisco Julián Gómez Cancino

    2006-04-01

    Full Text Available Paciente: Zuky, criolla, recogida de la calle, se utiliza la misma dosis que por vía endovenosa solo que en forma subcutánea, se aplican 5 dosis semanales, y se presenta inflamación y excoriación (posible auto trauma, se trata con antibióticos y el resultado es bastante bueno, se realiza al final cirugía reconstructiva de vulva.

  3. Uso de vincristina por vía subcutánea en tratamiento de TVT

    OpenAIRE

    MVZ. Francisco Julián Gómez Cancino

    2006-01-01

    Paciente: Zuky, criolla, recogida de la calle, se utiliza la misma dosis que por vía endovenosa solo que en forma subcutánea, se aplican 5 dosis semanales, y se presenta inflamación y excoriación (posible auto trauma), se trata con antibióticos y el resultado es bastante bueno, se realiza al final cirugía reconstructiva de vulva.

  4. The development of a new breed of sheep in Colombia.

    Science.gov (United States)

    Scott, H M; Ospina, O; Williams, H L

    1990-01-01

    A new breed of sheep has been developed in Colombia by crossing Scottish Blackface rams with the indigenous Criolla ewes and then interbreeding the progeny, with selection based on performance. It has been given the name Manchada Paramuna. The breed has been developed to provide the small producer (campesino) with a breeding ewe which has a high level of fertility, a good fleece, and which produces lambs with high survival rate and good growth rate. PMID:2331588

  5. Serum levels at moment of breeding of triiodothyronine (T{sub 3}), thyroxine (T{sub 4}), and progesterone in Saanen goats females during normal and induced heat and testosterone in 12 Saanen goats males; Niveis sericos no momento da cobertura de triiodotironina (T{sub 3}), tiroxina(T{sub 4}), e progesterona em cabras da raca Saanen durante o cio normal e induzido, e de testosterona em 12 machos utilizados como reprodutores

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Prestes, Nereu C.; Vulcano, Luiz C.; Mamprim, Maria J.; Oba, Eunice [Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia, Botucatu, SP (Brazil). Dept. de Reproducao Animal e Radiologia Veterinaria

    1996-12-31

    The aim of this experiment was to measure the level of triiodothyronine(T{sub 3}), thyroxine(T{sub 4}) and progesterone in the serum of females Saanen goats. The progesterone levels were: 0.59 and 0.79 ng/{mu}l considering breeding during normal and induced heat respectively. The T{sub 3} values were: 192.8 and 251.32 ng/dl while T{sub 4} values were: 36.38 and 31.68 ng/dl in the same condition above. The average testosterone level at the moment of breeding in the serum of 12 males was 1.38 pg/ml. (author). 15 refs., 4 tabs.

  6. Milk production and composition, cost and revenue variation of milk production of Saanen goats receiving rations with soybean hulls in replacement to the corn
    Produção, composição do leite e variação do custo e da receita de produção de leite de cabras Saanen recebendo rações com casca de soja em substituição ao milho

    OpenAIRE

    Maximiliane Alavarse Zambom; Claudete Regina Alcalde; Elias Nunes Martins; Antonio Ferriani Branco; Karina Toledo Silva; Juliano Hideo Hashimoto; Jocilaine Garcia; Paula Adriana Grande

    2013-01-01

    The objective of this work was to evaluate the milk production and composition, dry matter intake, live weight and milk production curves along lactation, as well as the cost and revenue variation of milk production of Saanen goats fed rations with soybean hulls (SBH) in replacement to the corn (0%SBH, 50%SBH and 100%SBH). Fourteen goats were used (75.17± 9.96 kg) in a completely randomized design and confined in individual pens. The rations presented 14.50% of CP and 2.57 Mcal of ME/kg DM in...

  7. [EFFICIENCY OF HAEMOGLOBIN REGENERATION IN THE NUTRITIONAL FERROPENIC ANAEMIA RECOVERY WITH GOAT MILK-BASED DIETS].

    Science.gov (United States)

    Serrano Reina, José Antonio; Nestares Pleguezuelo, Teresa; Muñoz Alférez, Ma José; Díaz Castro, Javier; López Aliaga, Ma Inmaculada

    2015-10-01

    Objetivo: a pesar de la alta incidencia de anemia ferropénica y de los efectos beneficiosos derivados del consumo de leche de cabra, poco se conoce, en realidad, acerca de la recuperación de la anemia mediante una dieta equilibrada acompañada de la ingesta de leche de cabra. El objetivo del presente estudio es determinar, en ratas con anemia ferropénica nutricional, los efectos de dietas elaboradas a base de leche de cabra, en comparación con la de vaca, suministradas durante 30 días, sobre la recuperación de la anemia y la eficacia de regeneración de la hemoglobina. Material y métodos: se han utilizado 40 ratas macho Wistar albina recién destetadas divididas al azar en dos grupos experimentales y alimentadas ad libitum durante 40 días con dieta AIN-93G con contenido normal de hierro (grupo control, 45 mg/kg dieta), o bajo (grupo anémico, 5 mg/kg dieta). Se toman muestras de sangre de la vena caudal para el control hematológico de la anemia. Posteriormente, cada uno de los dos grupos experimentales (control y ferrodeficiente) fueron alimentados durante 30 días con dietas elaboradas a base de leche de cabra o vaca. Al finalizar el período experimental y previa anestesia, las ratas se desangran por canulación de la aorta abdominal, y la sangre obtenida se recoge en un tubo con EDTA como anticoagulante para la posterior determinación de los parámetros hematológicos y la eficacia de regeneración de la hemoglobina. Resultados y discusión: tras el consumo de una dieta con bajo contenido en hierro durante 40 días, las ratas eran anémicas, con una concentración de hemoglobina, hematocrito, hierro sérico, volumen corpuscular medio (VCM), ferritina sérica y saturación de la transferrina bajos (p < 0,001), mientras que los niveles de plaquetas y la capacidad total de unión al hierro (TIBC) estaban elevados (p < 0,001), hallazgos consistentes con la anemia inducida experimentalmente en ratas. La eficacia de regeneración de la hemoglobina era mayor

  8. Rastreio parasitológico em populações de caprinos silvestres, assilvestrados e domésticos no Parque Nacional da Peneda-Gerês

    OpenAIRE

    Figueiredo, Patrícia de Jesus

    2011-01-01

    Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária A cabra-montesa (Capra pyrenaica) é uma espécie endémica da Península ibérica, uma das mais emblemáticas do Parque Nacional da Peneda-Gerês. Contam-se 13 anos desde o regresso deste ungulado silvestre a território português depois de a espécie ser considerada extinta em 1890. A presença crescente de gado doméstico e assilvestrado, sobretudo de caprinos, nas áreas ocupadas pelas cabras montesas constitui uma das principais ameaças...

  9. Desarrollo de una PCR múltiple para la identificación de Staphylococcus spp. como causa de mastitis caprina

    OpenAIRE

    RA Ruiz-Romero; RA Cervantes-Olivares; D. Martínez-Gómez; AE Ducoing-Watty; L Hernández-Andrade

    2013-01-01

    La mastitis se refiere a la inflamación de la glándula mamaria, a pesar de las pérdidas económicas que produce en cabras lecheras, existe poca información acerca de la situación epidemiológica de la enfermedad en México. El objetivo de este estudio fue desarrollar una reacción en cadena de la polimerasa (PCR) múltiple para el diagnóstico de Staphylococcus spp como agente involucrado en mastitis caprina. Se colectaron muestras de leche de cabras clínicamente sanas en sistemas de producción int...

  10. Caracterização da mastite subclínica em caprinos produzidos em sistema orgânico no Rio Grande do Sul Characterization of subclinical mastitis in dairy goats herds raised on an organic system in Rio Grande do Sul

    OpenAIRE

    Verônica Schmidt; Andrea Troller Pinto; Roger Neto Schneider; Fabiana F.P. da Silva; Fernanda Assaife de Mello

    2009-01-01

    O leite e derivados são reconhecidos como veículos de patógenos para humanos, secundário a contaminação pós-ordenha ou de infecções do próprio animal, particularmente na mastite. Foi estudada a ocorrência de mastite e aspectos do manejo em cabras de três propriedades criadas em sistema orgânico. O exame clínico da glândula mamária de 64 cabras em diferentes períodos de lactação, não acusou a presença de mastite clínica. Entretanto, o Califórnia Mastitis Test (CMT) identificou 54 (22,7%) metad...

  11. Milk composition during duodenal infusion of conjugated linoleic acid in dairy goats fed diets with different C18:2/C18:1 ratios

    OpenAIRE

    Ph Schmidely; P.V.D Andrade

    2011-01-01

    O efeito do t10,c12-C18:2 na produção de leite e no perfil em ácidos graxos (AG) da gordura do leite foi estudado em oito cabras que receberam t10,c12-C18:2 por infusão duodenal (ácido linoléico conjugado -CLA, 2g/10 h) durante três dias, seguido por dois dias de infusão de leite desnatado (SM). As cabras foram distribuídas em quatro grupos em um delineamento fatorial 2x2: duas porcentagens de concentrado da dieta - L, baixa 45% ou H, alta 65% - e dois tipos de gordura adicionada para modific...

  12. Milk composition during duodenal infusion of conjugated linoleic acid in dairy goats fed diets with different C18:2/C18:1 ratios

    OpenAIRE

    Schmidely, Philippe

    2011-01-01

    O efeito do t10,c12-C18:2 na produção de leite e no perfil em ácidos graxos (AG) da gordura do leite foi estudado em oito cabras que receberam t10,c12-C18:2 por infusão duodenal (ácido linoléico conjugado - CLA, 2g/10 h) durante três dias, seguido por dois dias de infusão de leite desnatado (SM). As cabras foram distribuídas em quatro grupos em um delineamento fatorial 2x2: duas porcentagens de concentrado da dieta – L, baixa 45% ou H, alta 65% – e dois tipos de gordura adicionada para modifi...

  13. An unusual gangrenous goat mastitis caused by Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens and Escherichia coli co-infection Mastite gangrenosa caprina atípica causada por co-infecção por Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens e Escherichia coli

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.G. Ribeiro

    2007-06-01

    Full Text Available Relata-se, pela primeira vez no Brasil, a ocorrência de mastite gangrenosa caprina atípica causada pela co-infecção por Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens e Escherichia coli em uma cabra da raça Boer, na segunda semana de lactação. Descrevem-se os achados clínicos, os procedimentos de diagnóstico microbiológico e a conduta terapêutica.

  14. An unusual gangrenous goat mastitis caused by Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens and Escherichia coli co-infection Mastite gangrenosa caprina atípica causada por co-infecção por Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens e Escherichia coli

    OpenAIRE

    M.G. Ribeiro; G.H.B. Lara; S.D. Bicudo; A.V.G. Souza; T. Salerno; A.K. Siqueira; J.S. Geraldo

    2007-01-01

    Relata-se, pela primeira vez no Brasil, a ocorrência de mastite gangrenosa caprina atípica causada pela co-infecção por Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens e Escherichia coli em uma cabra da raça Boer, na segunda semana de lactação. Descrevem-se os achados clínicos, os procedimentos de diagnóstico microbiológico e a conduta terapêutica.

  15. Archaeological seeds and local varieties of edible fruits: morphology through time

    OpenAIRE

    Sabato, Diego

    2015-01-01

    This research is divided in five chapters: [CHAPTER 1] describes the research carried out on waterlogged plant remains from a Late Bronze Age well found near Cabras, in Sa Osa area (Central-West Sardinia). The combination of macro-remain and pollen analyses in this unique context provided important information for exploring not only local subsistence systems but also human impact on the surrounding environment. Grapes and figs were the most abundant remains together with other ...

  16. Produção de bulbinhos de cebola em bandejas de isopor

    OpenAIRE

    Cardoso Antonio Ismael Inácio; Costa Cyro Paulino da

    1999-01-01

    Com o objetivo de estudar a viabilidade de produção de bulbinhos de cebola sob ambiente protegido em diferentes tipos de bandejas de poliestireno expandido foram instalados dois experimentos. No primeiro, trabalhando com a cultivar Serrana, foram avaliadas três tipos de bandejas com diferentes números de plantas por célula: uma planta/célula na bandeja de 288 células, três a cinco plantas/célula na de 128 e cinco a nove plantas/célula na de 72 células. No outro experimento, testaram-se nove c...

  17. Análisis del control geológico en la torrencialidad del arroyo Las Lajas, Córdoba, a través de la modelización hidrológica

    OpenAIRE

    Nelso C. Doffo; Carlos F. Eric; Gustavo González Bonorino

    2010-01-01

    Se analiza la incidencia de factores litológicos, estructurales y bióticos en la respuesta hidrológica (torrencialidad) de una cuenca hídrica serrana aplicando el modelo matemático ARHymo. La cuenca alta del arroyo Las Lajas se encuentra en las sierras de Comechingones, entre 1.200 y 750 m s.n.m., con una superficie de 41 km2 y una red de drenaje de orden de Horton 6. La morfología de la cuenca está fuertemente controlada por la traza de la falla Las Lajas, una estructura de actividad recient...

  18. Breve historia social del narcotráfico en Sinaloa

    OpenAIRE

    Fernández Velázquez Juan Antonio

    2011-01-01

    Existen diversos estudios sobre el narcotráfico en México, los cuales se han abordado incipientemente desde el campo del periodismo y el de la sociología. La finalidad de nuestro trabajo consiste en explicar el proceso del narcotráfico en Sinaloa, con la idea de brindar un enfoque distinto, apegado a la Historia Social, en la que destacan aquellos elementos que forman parte de la cotidianidad del sinaloense, habitante de la zona serrana, para enriquecer el conocimiento de la problemática con ...

  19. Análise discriminante de solos sob diferentes usos em área de Mata Atlântica a partir de atributos da matéria orgânica Discriminant analysis of soils under different land uses in the Atlantic Rain Forest area using organic matter attributes

    OpenAIRE

    Vinicius de Melo Benites; Rondinele de Oliveira Moutta; Heitor Luiz da Costa Coutinho; Fabiano de Carvalho Balieiro

    2010-01-01

    Na região serrana do Estado do Rio de Janeiro (bioma Mata Atlântica), pequenos agricultores praticam agricultura itinerante no sistema de corte e queima. Neste trabalho, amostras de horizontes superficiais (0 -15 cm) de um Latossolo Vermelho-Amarelo sob cinco diferentes coberturas vegetais (Mata Atlântica, cultivo anual, café, banana e pastagem) foram coletadas para caracterização química dos teores de carbono nas diferentes frações de substâncias húmicas. As amostras obtidas sob mata e sob p...

  20. Taste of a new product: sheep and goat sausages

    OpenAIRE

    Rodrigues, Sandra; Teixeira, A.

    2012-01-01

    This study is part of a Project that aims to study a strategy which gives value-added to sheep and goat meat of animals which have very low price and out of quality label products as “Cabrito Serrano” and “Borrego Transmontano”. Bragançana ewes and Serrana goats’ carcasses were used in the production of a fresh sausage. Transformation was made in a traditional industry, according to 2 main recipes, including or not bonnet pepper. Thus, 4 treatments were considered: ewes with pepper, ewes with...

  1. Novas espécies e notas sobre Cerambycidae (Coleoptera do Pará e do nordeste do Brasil New species and notes on Cerambycidae (Coleoptera from Pará and Brazilian norteastern

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Helena M. Galileo

    2003-09-01

    Full Text Available Based on material collected by P. Jauffert in Pará and by L. Ianuzzi in Alagoas and Sergipe, four new species are described: Temnopis fasciata sp. nov. (Oemini and Dihammaphoroides jaufferti sp. nov. (Cleomenini from Pará. This species breads in branches of Pseudopiptadenia suaveolens (Miq. J. W. Grimes, Fabaceae. Adetus tuberosus sp. nov. (Apomecynini and Mimasyngenes lucianae sp. nov. (Desmiphorini from Alagoas. New records and notes are provided for Neocompsa serrana (Martins, 1962 and Rhopalophora occipitalis Chevrolat, 1859.

  2. Modos de vida e historia biológica de poblaciones de las sierras y las llanuras de Córdoba (Argentina): aproximaciones desde el registro bioarqueológico

    OpenAIRE

    Fabra, Mariana; Gonzalez, Claudina Victoria; Salega, María S.

    2012-01-01

    En años recientes, se han iniciado investigaciones tendientes a abordar, a escala regional, el estudio de los modos de vida desarrollados por las poblaciones humanas que habitaron la región serrana y las llanuras de la provincia de Córdoba en el Holoceno tardío desde una perspectiva bioarqueológica, es decir, considerando las condiciones de salud y enfermedad, cambios o continuidades en la dieta que podrían vincularse con el desarrollo de diversas estrategias adaptativas, así como las relacio...

  3. Puberdade fisiológica em cabritos Serranos nascidos na Primavera e no Inverno

    OpenAIRE

    Azevedo, Jorge; Correia, Teresa Montenegro; Almeida, José Carlos; Valentim, Ramiro; Fontes, Paulo; Coelho, Alípio

    2003-01-01

    Este trabalho teve como principal objectivo estudar a idade à puberdade fisiológica de cabritos da raça Serrana, ecótipo Transmontano, nascidos em duas épocas diferentes do ano - Primavera e Inverno. Neste sentido, em Vila Real, mais precisamente na Quinta de Prados, pertencente à Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), 11 cabritos nascidos na Primavera e 14 nascidos no Inverno foram aleatoriamente seleccionados para a realização deste estudo. Os cabritos Serranos nascidos na Prim...

  4. Novo produto transformado - caraterização físico-química de pernas curadas de carne ovina e caprina

    OpenAIRE

    Manuel, Aristides de Jesus António

    2014-01-01

    O presente trabalho tem como principal objetivo de estudo, a avaliação da qualidade física e química de um novo produto transformado de origem ovina e caprina. Neste estudo foram utilizadas pernas inteiras de ovinos da raça Churra Galega Bragançana e de caprinos da raça Serrana, da região de Bragança, procedentes de animais com idade e pesos fora das marcas de qualidade DOP ou IGP. Os animais estudados apresentam baixo valor comercial e, por isso, como forma da valorização destes, pensou-se e...

  5. Detection and characterization of a Cucumber mosaic virus isolate infecting peperina, a species native to Argentina

    OpenAIRE

    P Rodríguez Pardina; Ojeda, M.; E Biderbost; L Di Feo

    2013-01-01

    Minthostachys mollis (Kunth.) Griseb., "peperina", un miembro de la familia Lamiaceae, es una especie aromática que se emplea en la farmacología moderna y en medicina. Está ampliamente distribuida en los Andes, desde Venezuela y Colombia hasta Argentina. En el último país, la principal área de explotación de peperina incluye el área serrana de la provincia de Córdoba, donde la especie es arrancada indiscriminadamente, lo que conlleva una pérdida irreversible de germoplasma. A los fines de pre...

  6. Especialização produtiva nos arranjos produtivos locais (APL de calçados do Brasil: 1995 – 2006

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vinícius Gonçalves Vidigal

    2009-07-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo apresentar e avaliar a evolução da especialização produtiva dos APLs calçadistas do Vale do Sinos (RS, de Franca (SP, de Birigui (SP e de Nova Serrana (MG, ao longo do período entre 1995 e2006. O instrumental analítico refere-se à aplicação do Quociente Locacional, que consiste em um índice de especialização. Os resultados demonstraram significativa especialização dos arranjos, a qual apresentou pequena redução no período analisado. O foco dos APLs do Vale do Sinos e de Franca está na produção de calçados de couro, sendo que o primeiro apresentou certa diversificação, dedicandosemais aos tênis; Nova Serrana, especializado na fabricação de tênis, demonstrou crescente importância na fabricação de chinelos e sandálias de borracha; e Birigui mostrou especialização estável na produção de calçados infantis. Portanto, conclui-se que, a despeito de um movimento de diversificação observado em alguns casos, os arranjos estudados têm mantido consistentemente fortes níveis de especialização produtiva na produção de calçados.Abstract The present study aimed to present and assess the evolution of productivespecialization of the footwear manufacturers LPAs in the Sinos Valley (RS, Franca (SP, Birigui (SP and Nova Serrana (MG, over the period between 1995 and 2006. The analytical instrument refers to the application of the Location Quotient, which consists of a specialization index. The results demonstrated significant specialization of the arrangements, which decreased slightly during the period. The focus of the Sinos Valley and Franca LPAs is in the production of leather footwear, and the first presented some diversification dedicating more to tennis shoes; Nova Serrana, whichis specialized in manufacturing tennis shoes, demonstrated growing importance of slippers and rubber sandals; and Birigui showed stable specialization in the production of children's shoes. Therefore

  7. Interethnic relations during the period of nation-state formation in Chile and Argentina. From sovereign to Ethnic. New School for Social Research, 1984

    OpenAIRE

    Bechis, Martha A.

    2014-01-01

    Presentación (por Diego Escolar, Director de Corpus) En los últimos veinticinco años la etnohistoria, antropología histórica o la historia a secas, de las sociedades indígenas de la Patagonia, el área pampeana y Araucanía han tenido un desarrollo muy significativo. Eso es especialmente notable si atendemos a las relaciones entre estos grupos indígenas y la sociedad criolla en el proceso de formación del Estado-Nación durante el siglo XIX, tema que hoy interpela a la mayoría de los estudios so...

  8. La reemergencia del discurso nacional-popular en la nueva izquierda latinoamericana

    DEFF Research Database (Denmark)

    Cancino, Hugo

    2012-01-01

    En este artículo analizamos la reemergencia del discurso nacional-popular. Los movimientos nacional-populares son un fenómeno recurrente en la historia de América Latina. Las revoluciones y los movimientos sociales más significativos del siglo XX fueron los movimientos nacional-populares. Para...... nuevo Estado, a través de la democracia radical, los cuales sustituyen la oligarquía del Estado y de la Nación Criolla que excluyeron indígenas y mestizos del poder y de la riqueza. Palabras claves: Discurso; Nacional-popular; Izquierda...

  9. EFECTO DEL ENVEJECIMIENTO ARTIFICIAL DE SEMILLAS DE MAÍCES CRIOLLOS AZULES EN SU GERMINACIÓN Y HUELLA GENÓMICA

    OpenAIRE

    Germán F. Gutiérrez-Hernández; Vázquez-Ramos, Jorge M.; Elpidio García-Ramírez; Marina O. Franco-Hernández; José L. Arellano-Vázquez; Dagoberto Durán-Hernández

    2011-01-01

    Para establecer su huella genómica y estimar su grado de tolerancia al envejecimiento, semillas de cuatro variedades criollas de maíz azul (Zea mays L.), Cuijingo, Cocotitlán, Puebla y Oaxaca, se sometieron a dos tipos de envejecimiento artificial: calor húmedo (CH, 41 0C, 100 % HR, 72 h) y calor seco (CS, 60 0C, 0 % HR, 48 h), con sus respectivos testigos no envejecidos. Las variables de respuesta fueron: protrusión radicular entre 0 y 72 h de imbibición y a 7 d de incubación a 25 0C, número...

  10. Para além do conceito de “raça”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nemezio Filho

    2006-01-01

    Full Text Available Este trabajo realiza un estudio de la representación de la raza, el mestizaje o la hibridación cultural en los medios de comunicación de masas localizados en Brasil. Se insiste sobre todo en la cultura negra y su mezcla con la cultura indígena y criolla.This work carries out a study of the representation of the race, the miscegenation or the cultural hybridization in the Massmedia located in Brazil. It is insisted mainly in the black culture and their mixture with the indigenous culture and creole culture.

  11. Malformación congénita en un pollito. Gemelo incompleto con tretramelia. Caso Clínico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Reyes Avila, I. R.;

    2006-05-01

    Full Text Available Se trata de un pollito hijo del cruce de un gallo de lidia con una gallina criolla de Cuba, mantenida en cría tradicional, que incubó 12 huevos, de los que nacieron 10 pollitos normales y un onceno cascó el huevo pero no llegó a eclosionar, al perder vitalidad, el dueño rompio el cascarón encontrando, ya muerto, un animalito con cuatro patitas, cuatro alitas, dos anos y una cabecita, el cual lo donó a nuestro Departamento Docente.

  12. Participación popular y movimiento campesino aymara

    OpenAIRE

    Liendo, Roxana

    2009-01-01

    Bolivia es un país diverso, con fuerte sello indígena de sus alrededor de 36 pueblos y una cultura dominante criolla hispánica. Estas culturas que fueron subordinadas y excluidas a partir de la conquista española y que lo continuarían siendo en las diferentes etapas de la vida republicana. Como resultado, la responsabilidad de su sobrevivencia se debió a sus autoridades y organizaciones tradicionales. El pueblo aymara, ha mantenido, conceptos y prácticas propios: de desarrollo como "vivir bie...

  13. El Atila del Ganges en la ganadería colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Stefania Gallini

    2005-04-01

    Full Text Available El artículo explora las lógicas y discursos que fueron instrumento para el proceso que, en las primeras tres décadasdel siglo XX, gestó el cambio genético de la ganadería colombiana, es decir, su “cebuización”. Se estudian en particularlas ideas que los discursos expertos expresaron acerca de la relación entre razas vacunas y medio ambiente, y los debatesacerca de las defensas de las razas criollas, europeas y cebuinas respectivamente.

  14. Caracterización agronómica, nutrimental y molecular de Vicia faba L.

    OpenAIRE

    List Montesinos, Hildegard Berenice

    2014-01-01

    El haba es un cultivo de alto valor nutrimental, es la tercer leguminosa consumida a nivel nacional, después del frijol y la lenteja, cultivándose principalmente en los estados de Puebla, Tlaxcala, Veracruz, Estado de México y Michoacán. Sin embargo, el empleo de variedades criollas con baja producción y susceptibles a enfermedades ha propiciado la disminución de la superficie destinada a su cultivo. El objetivo de la investigación fue la caracterización agronómica, calidad culinaria, nutrime...

  15. El matrimonio como inversión. El caso de los Mendeville-Sánchez

    OpenAIRE

    Ayrolo, Valentina

    1999-01-01

    Ubicándonos en la problemática de las relaciones personales, este trabajo tendrá como eje la observación del comportamiento social del matrimonio conformado por el primer cónsul de Francia en Buenos Aires, W. de Mendeville y la célebre criolla argentina Mariquita Sánchez, como recorte de la red total porteña de principios del siglo XIX. Nos centraremos en la discusión de las formas posibles de acceso, participación y usufructo del poder de un sector al que podríamos denominar “acomodado” y en...

  16. Antioxidant capacity of leaf extracts from two Stevia rebaudiana Bertoni varieties adapted to cultivation in Mexico.

    Science.gov (United States)

    Ruiz Ruiz, Jorge Carlos; Moguel Ordoñez, Yolanda Beatriz; Matus Basto, Ángel; Segura Campos, Maira Rubi

    2014-09-12

    The recent introduction of the cultivation of Stevia rebaudiana Bertoni in Mexico has gained interest for its potential use as a non-caloric sweetener, but some other properties of this plant require studies. Extracts from two varieties of S. rebaudiana Bertoni adapted to cultivation in Mexico were screened for their content of some phytochemicals and antioxidant properties. Total pigments, total phenolic and flavonoids contents of the extracts ranged between 17.7-24.3 mg/g, 28.7-28.4 mg/g, and 39.3-36.7 mg/g, respectively. The variety "Criolla" exhibited higher contents of pigments and flavonoids. Trolox equivalent antioxidant capacity ranged between 618.5-623.7 mM/mg and DPPH decolorization assay ranged between 86.4-84.3%, no significant differences were observed between varieties. Inhibition of β-carotene bleaching ranged between 62.3-77.9%, with higher activity in the variety "Criolla". Reducing power ranged between 85.2-86% and the chelating activity ranged between 57.3-59.4% for Cu²⁺ and between 52.2-54.4% for Fe²⁺, no significant differences were observed between varieties. In conclusion, the results of this study showed that polar compounds obtained during the extraction like chlorophylls, carotenoids, phenolic compounds and flavonoids contribute to the antioxidative activity measured. The leaves of S. rebaudiana Bertoni could be used not only as a source of non-caloric sweeteners but also naturally occurring antioxidants.

  17. INTROGRESIÓN GENÉTICA DE Bos indicus (BOVIDAE EN BOVINOS CRIOLLOS COLOMBIANOS DE ORIGEN Bos taurus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JIMÉNEZ ROBAYO LIGIA MERCEDES

    2008-04-01

    Full Text Available

    El presente trabajo evidencia desde el punto de vista citogenético la introgresión genética, de origen paterno, de Bos indicus en ganado criollo colombiano descendiente de Bos taurus. Para este estudio se realizó el análisis cariológico de la morfología del cromosoma Y a partir de muestras de sangre heparinizada de 67 bovinos machos pertenecientes a siete razas criollas colombianas. Se reporta la presencia de cuatro ejemplares pertenecientes a la raza Romosinuano (40% y 10 toros de la raza Casanareña (100% con cromosoma Y de tipo acrocéntrico característico de Bos indicus, lo cual estaría evidenciando un alto grado de introgresión genética, en estas dos razas, posiblemente originada por la intensiva introducción de sementales de la raza Cebú en la ganadería criolla colombiana. En las otras cinco razas (Blanco Orejinegro (BON, Chino santandereano, Costeño con cuernos, Hartón del valle y Sanmartinero, los toros presentaron el cromosoma Y submetacéntrico, característico de Bos taurus.

  18. A comparative study of the fatty acid profiles in commercial sheep cheeses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aguilar, C.

    2014-12-01

    Full Text Available The present study was carried out to characterize the FA profile of sheep cheese marketed in Chile. Fifty-eight cheeses were collected from supermarkets of 5 different Chilean cities including 34 sheep cheeses, 7 from goat’s milk, 11 from cow’s milk, 4 from a mixture of sheep, goat and cow’s milk and 2 from a mixture of sheep and cow’s milk. Compared to the cow and goat cheese (3.4 and 2.5 g·100g−1, the sheep cheese (3.8 g·100g−1 contained higher contents of C18:1t. The saturated and polyunsatured FA contents were greater in goat cheese than in sheep and cow cheese. The n6/n3 ratio was greater in goat (6.1 cheese than in sheep and cow cheese (3.8 and 5.2. The atherogenicity index was unaffected by cheese type, however, the thrombogenic index was lower in sheep cheese (2.8 than in goat and cow cheese (3.1 and 2.9. The n6/n3 ratio and thrombogenic index were lower in Chilean sheep cheese than in those imported from Europe. The fatty acid profile of cheese can be used to differentiate animal species from which the cheese is made and to some extent the geographical origin that may give some insight as to animal feed and production management.Este estudio fue llevado a cabo para caracterizar el perfil de AG de quesos de oveja que se comercializan en Chile. Cincuenta y ocho quesos fueron recogidos de supermercados de 5 ciudades de Chile de los cuales 34 fueron de oveja, 7 de cabra, 11 de vaca, 4 de mezcla de leche de oveja, cabra y vaca y 2 de mezcla de leche de oveja y vaca. Comparado con quesos de vaca y cabra (3.4 y 2.5 g·100g−1, los quesos de oveja (3.8 g·100g−1 presentaron mayor contenido de C18:1t. Los AG saturados y poliinsaturados tuvieron concentraciones más altas en los quesos de cabra que en los quesos de oveja y vaca. La relación n6/n3 fue más alta en quesos de cabra (6.1 que en quesos de oveja y vaca (3.8 y 5.2. El índice aterogénico no fue afectado por el tipo de queso, sin embargo, el índice trombogénico fue

  19. Desarrollo de una PCR múltiple para la identificación de Staphylococcus spp. como causa de mastitis caprina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    RA Ruiz-Romero

    2013-01-01

    Full Text Available La mastitis se refiere a la inflamación de la glándula mamaria, a pesar de las pérdidas económicas que produce en cabras lecheras, existe poca información acerca de la situación epidemiológica de la enfermedad en México. El objetivo de este estudio fue desarrollar una reacción en cadena de la polimerasa (PCR múltiple para el diagnóstico de Staphylococcus spp como agente involucrado en mastitis caprina. Se colectaron muestras de leche de cabras clínicamente sanas en sistemas de producción intensivo y semi-intensivo de dos granjas ubicadas en Tequisquiapan, Querétaro, México. La PCR múltiple se desarrolló para identificar a los Staphylococcus coagulasa-negativos (SCN y a Staphylococcus aureus. Para lograr la identificación del género Staphylococcus spp se utilizó el par de iniciadores correspondientes a la región 16s RNAr, para el caso de S. aureus se utilizaron 2 pares de iniciadores, el primer par de iniciadores corresponden al gen clfA y el segundo par corresponden al gen coa de S. aureus. Se realizó la PCR múltiple a 30 muestras de leche de cabra en donde se pudo detectar a S. aureus y a SCN, sin embargo, estos estudios son preliminares por lo que se requiere de estudios posteriores para evaluar la sensibilidad y especificidad de esta técnica.

  20. Desempenho produtivo em caprinos mestiços no semi-árido do Nordeste do Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silva Francisco Luiz Ribeiro da

    2000-01-01

    Full Text Available O estudo foi realizado para avaliar as características produtivas dos caprinos mestiços submetidos às condições climáticas do semi-árido nordestino. Foram utilizadas 657 cabras, as quais foram mantidas em pasto nativo, no período seco, e alimentadas com milho e farelo de soja, e 945 crias mestiças, que foram aleitadas com leite de vaca até 24 horas de vida. As médias das cabras para prolificidade e peso ao parto foram respectivamente 1,69+0,03 e 36,38+0,03 kg, para ½ Pardo Alpina (PA + ½ Moxotó (MO; 1,59+0,05 e 36,24+0,58 kg, para ¾ PA + ¼ MO; e 1,78+0,04 e 37,25+0,46 kg, para ½ Anglo Nubiana (NA + ¼ PA + ¼ MO (Tricross. As médias de peso das crias ao nascer, aos 28, 56 e 84 dias de idade, foram respectivamente 2,26+0,04; 4,02+0,07; 6,93+0,14; e 10,97+0,03 kg, para ½ PA + ½ MO, 2,46+0,03; 4,32+0,05; 7,85+0,10 kg; e 12,18+0,19 kg, na mesma ordem de peso, para ¾ PA + ¼ MO e 2,46+0,03; 4,30+0,04; 7,48+0,09; e 11,86+0,17 kg, também na mesma ordem de peso, para Tricross. As cabras mestiças apresentaram prolificidade semelhante às nativas. As crias ¾ Pardo Alpina e as Tricross foram mais pesadas que as crias ½ Pardo Alpina + ½ MO, provavelmente em função do maior percentual de sangue exótico observado nestes dois grupos genéticos.

  1. Desarrollo y validación de un inmunoensayo para la detección de la leptina caprina

    OpenAIRE

    J Campuzano-Granados; AJ Vallecillo-Maza; M Sierra-García; E Rodríguez-Fores; C Parada-Colin; Espitia, C; G Perera-Marín; IE Candanosa-Aranda

    2015-01-01

    La leptina es una hormona proteica sintetizada y secretada por los adipocitos blancos, que controla varios procesos metabólicos, balance energético, fertilidad, inflamación y angiogénesis. Este estudio muestra el desarrollo y validación de un sistema de inmunodiagnóstico (ELISA) usando la leptina de cabra recombinante generada en Escherichia coli, a partir de esta se generó su correspondiente anticuerpo policlonal en conejos. Previo al desarrollo del sistema se demostró por inmunohistoquímica...

  2. Atención del profesional de la salud al vínculo psico-afectivo madre-padre-hijo

    OpenAIRE

    Villarraga de Ramírez Liliana

    2010-01-01

    El parto durante siglos fue asunto de mujeres, dice This Bernard  "En el campo desde luego el hombre que sabía asistir en sus partos a las cabras, ovejas, vacas y yeguas, intervenía en el momento del nacimiento, recibiendo entre sus manos al niño que su mujer traía al mundo. Pero   en la ciudad artesanos, comerciantes y burgueses, notables, no sabían lo que se debía hacer. Las comadronas nombradas por el cura o designadas por la asamblea de mujeres, se ocupaban de las parturientas y ...

  3. Seguimiento de la infección por el virus de maedivisna en una explotación de ganado ovino

    OpenAIRE

    Perdigones, Nieves

    2005-01-01

    La enfermedad de Maedi-Visna está producida por el retrovirus homónimo (MVV), muy similar en todas sus características al que produce la artritis-encefalitis-caprina (CAEV). Ambas enfermedades son de distribución mundial y se caracterizan por cuadros clínicos parecidos, afectando a distintos sistemas, aunque algunos se pre-sentan con más frecuencia en ovejas y otros en cabras. Una de las observaciones más habituales es la presencia de virus en mamas, y aunque puede cursar sin alteraciones clí...

  4. Hechos ecológicos que condicionaron el inicio de las civilizaciones

    OpenAIRE

    López Fernández, Aniceto

    2013-01-01

    Tras el cambio climático que dio origen al Holoceno, el hombre progresivamente pasó de cazador-recolector a agricultor, y posteriormente a ganadero, sedentario. La riqueza en ecosistemas del Creciente Fértil propició el éxito en la obtención de plantas aclimatadas y animales domesticados. El trigo escanda y esprilla, cebada, guisante, garbanzo, lentejas, arveja y el lino, junto a la oveja, cabra, vaca y cerdo, constituyeron el ensamblaje o paquete de especies que dio ventaja de...

  5. Análisis de la interacción vegetación-herbivoro en sistemas silvopastorales basados en Quercus pyrenaica

    OpenAIRE

    Castro, Marina

    2004-01-01

    En la Terra Fria Transmontana (Trás-os-Montes, Portugal), la ganadería extensiva representa una de las más importantes actividades económicas, de gran relevancia para el mantenimiento funcional de los pueblos, fijando la población y el sentido del paisaje. Se trata sobre todo de un tipo de producción basada en pequeños rumiantes, ovejas y cabras, que en esta región, se lleva a cabo mediante pastoreo dirigido, cuyos recorridos atraviesan la notable variedad de ecosistemas que componen el terr...

  6. Fitoplancton de embalses subtropicales del noroeste argentino.

    OpenAIRE

    María Mónica Salusso; Liliana Beatriz Moraña

    2014-01-01

    Los embalses Cabra Corral y El Tunal de la cuenca del Juramento (ACJ), constituyen los reservorios de mayor relevancia de la provincia de Salta (Argentina). Se analizó la composición y estructura del fitoplancton en ambas presas en febrero, mayo y octubre en el período 1998-2011, utilizando técnicas normalizadas. El inventario algal comprendió un total de 334 spp., siendo los grupos más diversos: Chlorophyta (116), Bacillariophyta (112) y Cianophyta (64). La abundancia y diversidad de especie...

  7. Lectura digital en jóvenes universitarios: una revisión

    OpenAIRE

    Gloria Patricia Marciales Vivas.; Fabiola Cabra Torres; José Nicolás Gualteros; Eduardo Mancipe Flechas

    2010-01-01

    La revisión parte de las investigaciones que se han realizado sobre los cambios ocurridos en las formas de aprender, la emergencia de prácticas de lectura vinculadas a los nuevos formatos y las nuevas habilidades desarrolladas para acceder a fuentes de información en jóvenes universitarios. Se presentan los aportes investigativos siguiendo las tres líneas derivadas del trabajo de Cabra y Marciales (2009) sobre nativos digitales: habilidades para el uso de tecnologías en la lectura digital; pr...

  8. Avaliação do conhecimento em práticas de higiene: uma abordagem qualitativa

    OpenAIRE

    Paula Tavolaro; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Fernando Lefèvre

    2006-01-01

    Investigou-se o conhecimento de ordenhadores de cabra sobre higiene nas operações de ordenha, antes e após uma capacitação em Boas Práticas de Fabricação (BPF), por meio de uma abordagem qualitativa. Para isto, foram realizadas entrevistas com ordenhadores de três propriedades rurais do Estado de São Paulo, baseadas em um formulário semi-estruturado, cujas respostas foram gravadas, transcritas e analisadas de acordo com a metodologia do Discurso do Sujeito Coletivo. Após a entrevista inicial ...

  9. Efecte del diàmetre fol·licular sobre el desenvolupament i la qualitat dels embrions caprins produïts in vitro

    OpenAIRE

    Romaguera i Matas, Roser

    2011-01-01

    El principal objectiu d'aquesta tesis ha estat determinar si el diàmetre fol·licular és un bon paràmetre no invasiu per tal d'avaluar la qualitat de l'oòcit en funció de la seva competència per al desenvolupament embrionari i la qualitat del blastòcit resultant en la cabra prepúber. A més, s'ha proposat una nova estratègia per tal d'incrementar el desenvolupament embrionari d'aquells oòcits compromesos degut al petit diàmetre (

  10. Efeito da pastorícia tradicional na redução de combustíveis em bosques de Quercus pyrenaica

    OpenAIRE

    Castro, Marina; Castro, José; Gómez Sal, Antonio

    2005-01-01

    Os bosques de Quercus pyrenaica foram no passado e continuam no presente, a ser utilizados por rebanhos de pequenos ruminantes (ovelhas e cabras) explorados em regime extensivo, pelo que são frequentemente considerados sistemas de uso múltiplo. Neste trabalho investiga-se o efeito da pastorícia tradicional na redução da acumulação de biomassa herbácea, pretendendo avaliar o efeito da presença dos animais nestes sistemas. Avaliou-se a biomassa herbácea em bosques de Quercus pyrenaica em doi...

  11. Intoxicação aguda por triclorfon em caprinos tratados com a dose terapêutica

    OpenAIRE

    2014-01-01

    O presente estudo descreve um surto de intoxicação por triclorfon em caprinos, que receberam pela via oral, a dosagem terapêutica do princípio ativo em questão (100mg/kg), provenientes da Universidade Estadual de Maringá, campus de Umuarama, PR. Cinquenta e três ovinos foram tratados com a mesma formulação/solução e não se observou nenhum efeito colateral nos animais referente ao tratamento com triclorfon. Das 20 cabras medicadas, cerca de 40 minutos após a administração do triclorfon, oito a...

  12. [SATISFACTION WITH HOSPITAL MENU AND INCLUSION OF GOAT CHEESE AS DESSERT COMPARED WITH COW CHEESE].

    Science.gov (United States)

    Rubio-Martín, Elehazara; Rojo-Martínez, Gemma; Caracuel, Ángel; Soriguer, Federico; Olivas, Lourdes; Libébana, Maribel; Roque, Rosa; Olveira, Gabriel

    2015-10-01

    Introducción: la valoración de los menús hospitalarios debe realizarse periódicamente para adecuarlos a las necesidades de los pacientes. El queso de cabra podría tener ventajas nutricionales, en comparación con el de vaca. Objetivos: evaluar la satisfacción de los pacientes con el menú hospitalario y con la incorporación del queso de cabra, dado como postre en el menú hospitalario vs queso de vaca. Material y métodos: se realizó una encuesta de satisfacción del menú hospitalario y del postre (queso de cabra (QC) vs queso de vaca (QV)) en pacientes con dietas basales. Resultados: se analizaron 334 encuestas. El 46,7% fueron mujeres. La edad media fue de 58,16 ± 15,15 años y la estancia media de 11,21 ± 11,53. La aceptación del menú hospitalario fue valorado como buena en un alto porcentaje de los encuestados (temperatura 91%, presentación 94%, humedad 75% y horario 84%). La satisfacción global del almuerzo (1 al 10) fue 7,31 ± 2,10 en QV vs 7,39 ± 1,75 QC (ns) y del postre 6,93 ± 2,89 vs 6,88 ± 3,52 (ns) respectivamente. Los pacientes que habitualmente no toman queso de cabra (57%) tampoco tomaron postre en el 50% de los casos, frente a los que sí toman en su domicilio (42,98%), que no ingirieron nada del postre solo en el 8% (p < 0.01) Conclusiones: la satisfacción global con el menú hospitalario es alta y la aceptación del nuevo postre (QC) es equivalente a la obtenida con el queso de vaca, por lo que podría incluirse en el código de dietas.

  13. Estudio de los mecanismos implicados en la estacionalidad reproductiva de caprinos mediterráneos : papel de los opioideos, las catecolaminas y la serotonina

    OpenAIRE

    Celi Mariátegui, Irma del Rosario

    2012-01-01

    El objetivo de la Tesis fue estudiar el papel del fotoperiodo, alimentación y melatonina (MEL) exógena en la regulación de la secreción de LH en cabras mediterráneas, analizando los posibles sistemas neuroendocrinos (SN) implicados. Además, se estudió si las concentraciones plasmáticas del MEL ([MEL]) varían entre venas yugulares y su relación con la estacionalidad reproductiva. En el Exp-1, los resultados demostraron que el fotoperiodo es el principal factor que controla la estacionalidad re...

  14. Zooarqueología y tafonomía en un yacimiento solutrense del sureste de la Península Ibérica: La Cueva de Ambrosio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Yravedra Sainz de los Terreros

    2007-01-01

    Full Text Available Uno de los yacimientos solutrenses más emblemáticos del sureste de la Península Ibérica es la Cueva de Ambrosio, sin embargo hasta hace poco el estudio de sus faunas sólo se había hecho de manera muy parcial. La zooarqueología y la tafonomía que presentamos en este trabajo, nos muestra que ciervos, caballos, cabras y conejos fueron explotados predominantemente por el ser humano, pero además, otros análisis han permitido distinguir qué estrategias espacio temporales siguieron los cazadores de Cueva Ambrosio.

  15. Ensayos para la investigación: importancia del control lechero caprino (Tests for research: the importance of goat milk)

    OpenAIRE

    Sotillo-Mesanza, Juan; Gutierrez-Panizo, Cándido; Carrizosa-Durán, Juan Antonio

    2009-01-01

    ResumenEl control de la producción lechera caprina es importante por dos razones, una que permite al ganadero alimentar a los animales de acuerdo con su producción, y otra que proporciona a la administración establecer líneas de mejora de la cabaña caprina.La Región de Murcia tiene un núcleo de control lechero oficial que agrupa unas 22000 cabras de raza Murciano-Granadina, el objetivo del núcleo es obtener de manera objetiva y fiable los valores de producción cuantitativos y cualitativos de ...

  16. Effect of high hydrostatic pressure processing on biogenic amines formation in artisan caprine and ovine raw milk cheeses

    OpenAIRE

    Espinosa Pesqueira, Diana Maricela

    2012-01-01

    Descripció del recurs: 01 setembre 2012 El objetivo comprendido en esta tesis doctoral fue evaluar el efecto de la aplicación de la Alta Presión Hidrostática (APH) en la formación de Aminas Biogenas (AB) en quesos elaborados a partir de leche cruda. Para este propósito fue necesaria la participación de dos queserías artesanas como proveedoras de las dos variedades de queso elaboradas a partir de leche cruda utilizadas en este estudio, una de leche de oveja y otra de de leche de cabra. La v...

  17. Effects of feeding different vegetal fat sources to increase conjugated linoleic acid in milk of small ruminants and interaction with fibrolytic enzymes

    OpenAIRE

    Bouattour, M. Amine

    2007-01-01

    El objetivo principal de la presente tesis doctoral fue estudiar la posibilidad de mejorar la calidad nutritiva de la leche de oveja y de cabra, y en particular la concentración de ácido linoleico conjugado (CLA) mediante la incorporación de diferentes fuentes de lípidos vegetales a la ración.El primer capitulo fue realizado para investigar los efectos de la suplementación con Semillas Enteras de Lino (WLS) o de Aceite de Lino (LSO) sobre la producción y composición de leche, así como el perf...

  18. Effects of feeding different vegetal fat sources to increase conjugated linoleic acid in milk of small ruminants and interaction with fibrolytic enzymes Efectos de la utilización de diferentes fuentes de grasa vegetal para incrementar el ácido linoleico conjugado en leche de pequeños rumiantes e interacción con enzimas fibrolíticas /

    OpenAIRE

    Bouattour, Mohamed Amine

    2007-01-01

    Consultable des del TDX Text en castellà i anglès Títol obtingut de la portada digitalitzada El objetivo principal de la presente tesis doctoral fue estudiar la posibilidad de mejorar la calidad nutritiva de la leche de oveja y de cabra, y en particular la concentración de ácido linoleico conjugado (CLA) mediante la incorporación de diferentes fuentes de lípidos vegetales a la ración. El primer capitulo fue realizado para investigar los efectos de la suplementación con Semillas Enter...

  19. Nuevos hospedadores para las garrapatas Amblyomma tigrinum y Rhipicephalus sanguineus (Acari: Ixodidae) en Chile New hosts for the ticks Amblyomma tigrinum and Rhipicephalus sanguineus (Acari: Ixodidae) in Chile

    OpenAIRE

    González-Acuña, D.; Valenzuela, G; Moreno, L.; K Ardiles; A Guglielmone

    2006-01-01

    Se registran, por primera vez en Chile, ninfas de garrapata café del perro (Rhipicephalus sanguineus) parasitando dos ejemplares de cabras (Capra hircus) y adultos (un macho y una hembra gravida) de la garrapata de listas blancas (Amblyomma tigrinum) parasitando a un bovino (Bos taurus). La importancia de los presentes reportes, hechos en la provincia de Ñuble, son discutidos.For the first time in Chile, cases of nymphs of the brown dog tick (Rhipicephalus sanguineus) being found on two goats...

  20. Factors associated to Theileria equi in equids of two microregions from Rio de Janeiro, Brazil Fatores associados à Theileria equi em equídeos de duas microrregiões do Rio de Janeiro, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tiago Marques dos Santos

    2011-09-01

    Full Text Available Serum samples from 714 equids of Itaguaí and Serrana microregions, Rio de Janeiro, southeastern Brazil, were examined by indirect fluorescent antibody test (titer 1:80 for Theileria equi. The prevalence in the microregions and factors associated with seropositivity were evaluated and the prevalence ratio (PR calculated. The overall prevalence of T. equi infection was 81.09% (n = 579, with higher prevalence (p Amostras de soro de 714 equídeos das microrregiões de Itaguaí e Serrana, Rio de Janeiro, Brasil, foram submetidas ao teste de imunofluorescência indireta (título 1:80 para Theileria equi. A prevalência entre as microrregiões e os fatores associados à soropositividade foram avaliados e a razão de prevalência (RP calculada. A prevalência geral para T. equi foi de 81,09% (n = 579, com maior prevalência (p < 0,05 para microrregião de Itaguaí (85,43%, quando comparado a Serrana (76,92%. A região, altitude, nível da propriedade e origem dos equídeos foram associados (p < 0,05 com a soropositividade para T. equi. Equídeos criados na microrregião de Itaguaí (RP = 1,11; p = 0,003 e em altitudes abaixo de 500 m (RP = 1.10; p = 0,014 apresentaram maior chance de se tornarem soropositivos para T. equi. Além disso, quando são criados em propriedades de nível ruim (RP = 1,13; p = 0,018 e nascidos na propriedade (RP = 1,10; p = 0,008 apresentaram mais chance de terem contato com T. equi. As principais espécies de carrapatos encontradas parasitando os equídeos foram Amblyomma cajennense e Dermacentor (Anocentor nitens. As microrregiões estudadas são endêmicas para theileriose equina e de estabilidade enzoótica para T. equi. Apenas os fatores relacionados à área de coleta das amostras de soro influenciaram a soropositividade dos equídeos para T. equi naquela região.

  1. Observed Trends in Indices of Daily Precipitation and Temperature Extremes in Rio de Janeiro State (brazil)

    Science.gov (United States)

    Silva, W. L.; Dereczynski, C. P.; Cavalcanti, I. F.

    2013-05-01

    One of the main concerns of contemporary society regarding prevailing climate change is related to possible changes in the frequency and intensity of extreme events. Strong heat and cold waves, droughts, severe floods, and other climatic extremes have been of great interest to researchers because of its huge impact on the environment and population, causing high monetary damages and, in some cases, loss of life. The frequency and intensity of extreme events associated with precipitation and air temperature have been increased in several regions of the planet in recent years. These changes produce serious impacts on human activities such as agriculture, health, urban planning and development and management of water resources. In this paper, we analyze the trends in indices of climatic extremes related to daily precipitation and maximum and minimum temperatures at 22 meteorological stations of the National Institute of Meteorology (INMET) in Rio de Janeiro State (Brazil) in the last 50 years. The present trends are evaluated using the software RClimdex (Canadian Meteorological Service) and are also subjected to statistical tests. Preliminary results indicate that periods of drought are getting longer in Rio de Janeiro State, except in the North/Northwest area. In "Vale do Paraíba", "Região Serrana" and "Região dos Lagos" the increase of consecutive dry days is statistically significant. However, we also detected an increase in the total annual rainfall all over the State (taxes varying from +2 to +8 mm/year), which are statistically significant at "Região Serrana". Moreover, the intensity of heavy rainfall is also growing in most of Rio de Janeiro, except in "Costa Verde". The trends of heavy rainfall indices show significant increase in the "Metropolitan Region" and in "Região Serrana", factor that increases the vulnerability to natural disasters in these areas. With respect to temperature, it is found that the frequency of hot (cold) days and nights is

  2. POLIMORFISMO DE MICROSATELITES EN INDIVIDUOS DE RAZAS DE BOVINO CRIOLLO COLOMBIANO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ORTEGA MYRIAM YANETH

    2010-04-01

    Full Text Available

    Se evaluó el polimorfismo de tres sistemas microsatelitales (BMS 527, BMS 4440 y BMS 2113 en 5 razas de ganado bovino criollo colombianas: ROM (Romosinuano, BON (Blanco Orejinegro, CAS (Casanareño, SM (San Martinero  CCC (Costeño con cuernos y dos razas foráneas: Cebú y Holstein. Se encontraron 38 alelos en 105 individuos estudiados y se reportan alelos únicos para BON, ROM,  CCC y CAS. La heterocigosidad esperada total incluidas las dos razas foráneas  fue de 0.7228, mientras que la observada osciló entre 0.3511 y 0.7787. Se evidenció desequilibrio de Hardy- Weinberg para algunas razas en dos sistemas microsatélitales, resultado probable de efectos de selección a los cuales las razas criollas y foráneas han estado sujetas. El análisis de diversas distancias genéticas  mostró  que la raza más distante fue la Cebú en relación a las colombianas y a Holstein y un cluster consistente que agrupa las razas HOL-ROM-CAS. Los análisis de mezcla sugieren que las razas criollas colombianas tienen mayor aporte genético de la raza Holstein (entre un 76 y un 88% que de Cebú (entre un 8 y un 22 %. Finalmente, se sugiere que el sistema BMS2113, podría  ser de utilidad para realizar  análisis de paternidad en razas criollas colombianas.

     

  3. Unidades de conservação, Legislação ambiental e a APA Petrópolis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julieta Laudelina de Paiva

    2010-12-01

    Full Text Available As unidades de conservação são criadas com o objetivo de manter a diversidade biológica, proteger espécies ameaçadas de extinção, preservar e restaurar ecossistemas naturais. A Área de Proteção Ambiental da Região Serrana de Petrópolis – APA PETRÓPOLIS, primeira APA federal, foi criada por apresentar rica biodiversidade além de ter seus atributos naturais relativamente bem conservados. A população residente na APA Petrópolis está submetida ao cumprimento de várias determinações legais nos três níveis administrativos.

  4. El mito del estado en la producción de la diferencia colonial tairona

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dairo Andrés Sánchez Mojica

    2012-10-01

    Full Text Available Se realiza un aporte a la genealogía de la interpretación estatista de las antiguas comunidades de la Sierra Nevada de Santa Marta y su relación con la emergencia de prácticas coloniales de gobierno, las cuales resuenan con interpretaciones euro centradas sobre el Estado que persisten hoy en día. El análisis se efectúa a partir del rastreo de la formación histórica del ser tairona en el régimen discursivo occidentalista. Se concluye que lo dicho sobre las gentes serranas se articula con la política de gobierno imperial, y se apoya en la interpretación del Nuevo Mundo desde la perspectiva del Viejo Mundo.

  5. Estudo epidemiológico da febre purpúrica brasileira: epidemia em localidade do Estado de São Paulo (Brasil), 1986 Brazilian purpuric fever: an epidemiological study of an outbreak in the locality of the S. Paulo State, Brazil, in 1986

    OpenAIRE

    Ligia R. S. Kerr-Pontes; Antonio Ruffino-Netto

    1991-01-01

    Estudou-se um surto de febre purpúrica brasileira ocorrido em Serrana, SP (Brasil) em 1986 e sua associação com conjuntivite purulenta, aglomeração e sintomas respiratórios. Foi adotado o modelo de estudo, caso-controle. Chamou-se caso confirmado o paciente que satisfizesse um conjunto de critérios tendo "score" maior ou igual a 12 pontos, e caso suspeito "score" entre 8 e 12 (o "score" foi efetuado usando-se o seguinte critério: ocorrência de febre, igual a 5 pontos; diarréia e/ou vômitos ig...

  6. THE STRATEGIST THOUGHT: GRANTED FACTORS IN THE STRATEGIC DECISION MAKING OF THE SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES DOI: 10.5585/riae.v8i2.1641

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Werner Duarte Dalla

    2009-12-01

    Full Text Available The organizational behavior is linked to the strategic decision-making, carried through its main decision-makers, called "strategists". This behavior, in organizational daily actions or planning, shifts its performance to consider market and tangible and intangible resources. The present study aimed to contribute in the understanding of how these actors formulate their strategies, build their heuristics, to manage their firms to improve organizational performance. The RepGrid - Repertory Grid (Kelly, 1955 was chosen as the method, which was undertaken with the Small and Medium Enterprises (SMEs owners of the footwear area of a relevant cluster production of Nova Serrana-MG - Brazil. The results appointed agent factors of attention, which centralize the decision in the managers or owners, base on financial results, asses actual internal factors so that external sales, and lead to a emergent and less formalized process.

  7. Ecologia da paisagem da hantavirose no Estado do Rio Grande do Sul Landscape ecology of hantavirosis in Rio Grande do Sul State

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Waldir E. Henkes

    2004-12-01

    Full Text Available Esse trabalho tem como objetivo estudar a ecologia da paisagem das hantaviroses no Rio Grande do Sul através do mapeamento da ocorrência de casos e sua sobreposição a mapas de vegetação e relevo. A maior parte dos casos ocorre na primavera em regiões serranas com vegetação secundária e atividade agrícola.The aim of this work was to study the landscape ecology of hantavirosis in Rio Grande do Sul state, Brazil. This was achieved through geocoding the occurrence of cases and overlaying onto vegetation and relief maps. The majority of cases occurred during Spring, in highland areas dominated by secondary vegetation and agricultural activity.

  8. Influence of farming system and production purpose on the morpho structure of Spanish goat breeds

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Gonzalez-Martinez, A.; Herrera, M.; Luque, M.; Rodero, E.

    2014-06-01

    The aim of this study was to examine the possible influence of farming systems, based on the morpho structure of 1,571 female goats drawn from 40 flocks containing seven Spanish breeds (Blanca Andaluza, Blanca Celtiberica, Negra Serrana, Pirenaica, Payoya, Murciano-Granadina and Malaguena) raised under four different farming systems. Analysis of morphometric variables showed that the morphostructure of native Spanish goat breeds was linked to the farming system used and thus to the production purpose. The morphostructure of grazing breeds may be more influenced by natural selection within the physical environment and less by human selection. That of stall-fed breeds, by contrast, reflects intense artificial selection aimed at achieving a highly-productive dairy type. For this reason, morphological evaluation systems used in breeding programmes for meat or dual-purpose goat breeds farmed extensively or semiextensively should be specific, and should reflect the influence of the environment in which these goats are farmed. (Author)

  9. Especialização produtiva nos arranjos produtivos locais (APL) de calçados do Brasil: 1995 – 2006

    OpenAIRE

    Vinícius Gonçalves Vidigal; Antonio Carlos de Campos; Cláudia Bueno Rocha

    2009-01-01

    O presente trabalho teve como objetivo apresentar e avaliar a evolução da especialização produtiva dos APLs calçadistas do Vale do Sinos (RS), de Franca (SP), de Birigui (SP) e de Nova Serrana (MG), ao longo do período entre 1995 e2006. O instrumental analítico refere-se à aplicação do Quociente Locacional, que consiste em um índice de especialização. Os resultados demonstraram significativa especialização dos arranjos, a qual apresentou pequena redução no período analisado. O foco dos APLs d...

  10. Dating of pre hispanic ceramics from the archaeological zone of Zoque by thermoluminescence method; Datacion de ceramica prehispanica de la zona arqueologica Zoque por el metodo de termoluminiscencia (TL)

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Valdes, J.V. [UAEM, Facultad de Quimica, 50120 Toluca, Estado de Mexico (Mexico); Gonzalez, P.R.; Mendoza, D.; Tenorio, D. [ININ, 52045 Ocoyoacac, Estado de Mexico (Mexico); Terreros, E. [Museo Templo Mayor, INAH, Seminario No. 8, Col. Centro, 06060 Mexico D.F. (Mexico); Ramirez, A. [Instituto de Geofisica, UNAM, 04510 Mexico D.F. (Mexico)

    2007-07-01

    Full text: The dating of pre hispanic ceramics resides permitting us to located them in a certain period of the history; allows us to verify it origin. The thermoluminescence is a technique that permits us to estimate the absolute age of the archaeological samples. The present work is directed in determining the age by the method of thermoluminescence of archaeological samples of the grotto of Concubac, located in the Serrana Region of Tabasco. To determine the mineralogical composition of the samples, analysis of diffraction of X rays and Energy Dispersive X-ray Spectroscopy (EDS) have been conducted. The radiation emitted by the ground where the samples were buried and the contribution of the cosmic radiation was measured with thermoluminescent dosimeters of LiF:Mg,Cu,P+PTFE. The feasibility of dating of the studied samples is broadly disputed in function of the contents of minerals, as well as the procedure and management of the sample. (Author)

  11. Acidentes naturais: o paradoxo entre adversidades e potencialidades na gestão urbana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Clovis Ultramari

    2015-01-01

    Full Text Available Este artigo busca identificar potencialidades meio a situações de desastres natu - rais em áreas urbanas. É crescente o debate sobre acidentes naturais e seus im - pactos; porém é restrita à busca estratégica de instrumentos transformadores paradoxalmente disponibilizados quando dessas adversidades. A discussão teórico-referencial é seguida de estudo de caso sobre eventos adversos na Região Metropolitana de Curitiba e Região Serrana do Rio de Janeiro, Brasil. Os resul - tados da pesquisa ainda serão submetidos a outras realidades, porém, já se arrisca confirmar a hipótese: em situações adversas, potencialidades podem ser observadas e, talvez pelo paradoxo que suscitam, são pouco apropriadas pelo gestor urbano.

  12. Desempenho de cultivares de cebola nos sistemas orgânico e convencional em Minas Gerais Performance of onion cultivars grown in the organic and conventional systems in Minas Gerais State, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriel Belfort Rodrigues

    2006-06-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de 16 cultivares de cebola nos sistemas orgânico e convencional em Viçosa-MG, de abril a dezembro de 2003. As cultivares avaliadas foram Texas Early Grano, Baia Periforme, Alfa Tropical, Texas Yellow Grano, Jubileu, Crioula do Alto Vale, Encino, Régia, Tropical Valley, Serrana, Bella Crioula, Ipa-6, Bola Precoce e os híbridos Granex, Mercedes e Baia Dura. Foram realizados dois experimentos, um em área de cultivo convencional e outro em área de cultivo orgânico, em blocos ao acaso com quatro repetições e 20 plantas por parcela. Foram avaliadas as seguintes características: produtividade, bulbificação, peso de bulbos, perda de peso e o teor de sólidos solúveis. As cvs. Texas Early Grano, Régia, Mercedes e Encino foram as que apresentaram maior perda de peso. O sistema convencional proporcionou maior instabilidade para as outras características e somente para o teor de sólidos solúveis esteve associado à média alta. No entanto, para todas as características a média das melhores cultivares do sistema convencional foi maior do que as melhores cultivares no sistema orgânico. As cvs. Baia Dura, Bola Precoce e Tropical Valley apresentaram maior produtividade e maior potencial à industrialização devido à maior bulbificação, maior peso de bulbo e maior teor de sólidos solúveis apresentado no sistema convencional.The performance of sixteen onion cultivars grown in the organic and conventional systems was evaluated in Viçosa, Minas Gerais State, Brazil, from April to December 2003. The following onion cultivars were evaluated: 'Texas Early Grano', 'Baia Periforme', 'Alfa Tropical', 'Texas Yellow Grano', 'Jubileu', 'Crioula do Alto Vale', 'Encino', 'Régia', 'Tropical Valley', 'Serrana', 'Bella Crioula', 'Ipa-6', 'Bola Precoce' and the hybrids 'Granex', 'Mercedes' and 'Baia Dura'. Two experiments were carried out, one in an area of conventional cultivation and another

  13. La industria del bacanora: historia y tradición de resistencia en la sierra sonorense

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vidal Salazar Solano

    2007-01-01

    Full Text Available Las estrategias de desarrollo económico local promueven los procesos de fortalecimiento de las ventajas comparativas, manifestadas en determinados territorios, y se centran en los denominados factores endógenos. Entre éstos destacan los históricos y culturales que han estimulado la industria del bacanora. La evidencia histórica indica que la persistencia de esta actividad, pese a los intentos de erradicación de la que fue objeto a lo largo de trescientos años, no sólo responde a factores económicos, sino a su rol dentro de las prácticas culturales y tradicionales de más arraigo entre la población serrana de Sonora. La cultura y las tradiciones ligadas a la producción y consumo de bacanora son indicadores del gran potencial de esa industria y su consolidación.

  14. Juan José Heydeck, un alemán en la corte de Carlos IV: experimentos contra la viruela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ramírez Martín, Susana María

    2006-12-01

    Full Text Available First years of the XIX century, Juan José Heydeck proposes the realization of the experiments with the pus of the goats instead of the pus of the cows, for combat the smallpox. This experiments require more childrens, where to be verified them. In Spain, the pus of the goats will be the one alternative to the pus of the cows. In this country is dificult fall in with the pus of the cows. This iniciative haven´t the hope results.

    En los primeros años del siglo XIX, Juan José Heydeck propone la realización de unos experimentos con el pus de cabras en lugar del pus de vacas, para luchar contra las viruelas naturales. Estos experimentos requerían un número indeterminado de niños donde verificarlos. En España, el pus de cabras sería una alternativa al pus de vaca. En estos territorios era difícil encontrar el pus de vacas. Esta iniciativa del pus hircino no tuvo el éxito esperado.

  15. Comportamiento predestete de cabritos cruzados en Guanajuato, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sonia Castillo-Rodríguez

    2013-10-01

    Full Text Available Objetivo. Los pesos al nacimiento y al destete fueron registrados para evaluar el comportamiento pre-destete de cabritos cruzado en ocho pequeñas fincas de producción de leche de cabra en Guanajuato, México. Materiales y métodos. Se usaron 234 registros de cabritos, las cabras fueron mantenidas en condiciones de pastoreo con suplementación de un concentrado comercial. Los cabritos eran cruzados, de las razas Sannen, Alpina y Toggenburg, los datos fueron analizados con un modelo estadístico que considero los efectos de rebaño (RE, grupo contemporáneo (GC, número de parto (NP, tipo parto (TP y sexo del cabrito (SC. Resultados. Las medias de peso al nacer, peso a los 60 días de edad y la ganancia diaria de peso fueron 3.4±0.5 (rango 2.0 a 5.5, 13.7±1.8 (rango 8.0 a 17.5 y 0.17±0.02 (0.08 a 0.23 kg. El peso al nacimiento fue afectado (p<0.01 por RE, GC, NP, TP y SC. Sin embargo, el peso a 60 días y ganancia diaria de peso fueron afectadas (p<0.05 por RE y SC. Conclusiones. El rebaño afectó el comportamiento de los cabritos.

  16. Seroprevalencia de brucelosis en ganado caprino en hatos del Callao, Perú, 2003

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Norma Taboada E

    2005-04-01

    Full Text Available Entre los años 2000-2002 la provincia de Callao presentó las tasas más elevadas de infección humana por Brucella mellitensis en el Perú, además la crianza de caprinos representa una actividad económica local importante. Con el objetivo de conocer la seroprevalencia de Brucelosis en el ganado caprino analizamos una muestra de 175 animales de nueve hatos de los distritos del Callao y Ventanilla, usando la prueba de Rosa de Bengala (RB para descarte y el 2-mercapto-etanol para confirmación. El 53,7% (94 de las cabras fue mayor de seis meses; el antecedente de vacunación fue de 38,3% y 81,9%, respectivamente. Con RB se obtuvo 10/148 cabras positivas en Callao y 0/27 en Ventanilla; finalmente sólo siete fueron confirmadas. Persiste el riesgo de Brucelosis humana en el Callao ante la presencia de ganado caprino infectado con dicho mal.

  17. Macromamíferos de la cueva sepulcral de Urtao II (Oñati, Guipúzcoa.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Koro Mariezkurrena

    1989-01-01

    Full Text Available Se estudian los restos de Macromamíferos de la cueva sepulcral de Urtao II. Existe bajo el nivel sepulcral un nivel würmiense que ha proporcionado unos pocos restos, entre los que hay que destacar 2 de reno. El nivel sepulcral ha proporcionado un conjunto de 160 restos determinables de los que 18 son de animales domésticos (oveja - cabra, vaca y el resto Ungulados salvajes por un lado ciervo, corzo, cabra, sarrio y jabalí y una serie de Carnívoros, Lagomorfos e Insectívoros (erizo por otro. Hay algunos restos de Equus y de Sus de los que se trata su pertenencia a la forma doméstica o a la salvaje. En tanto en cuanto los restos de Ungulados y los de los   enterramientos humanos constituyen el mismo tafonema y basados en   la edad de muerte de aquéllos podemos afirmar que dos al menos de   tales enterramientos fueron hechos uno en Junio y otro en Agosto.

  18. Orígenes y desarrollo de una élite regional. Aristocracia y cacao en la provincia de Caracas, siglos XVI-XVIII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Frédérique Langue

    2005-02-01

    Full Text Available Como lo demuestra la evolución de la historiografía americanista en los últimos diez años, la insistencia en la historia social y particularmente en la de las élites contempla, en la mayoría de los casos, el período  conocido como el de la "revolución en el gobierno", según la caracterización de Brading. A ese respecto, la naturaleza de los detentores de la riqueza y del poder en la provincia de Caracas — tal sería la definición más amplia del término élite —, una aristocracia criolla por exc...

  19. Determinacion de las características fisicas y propiedades mecanicas de papa cultivada en Colombia Determination of physical characteristics and mechanical properties of potatoes cultivated in Columbia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán V. Buitrago

    2004-04-01

    Full Text Available El objetivo del proyecto es determinar las propiedades físico-mecánicas de tres variedades de papa (criolla, pastusa y capiro, necesarias para el diseño y operación de maquinaria para siembra, cosecha, postcosecha y para el adecuado almacenamiento del producto. Se midieron propiedades físicas como: dimensiones axiales, esfericidad, redondez, ángulo de reposo, densidad real, densidad aparente y porosidad. Igualmente se determinaron propiedades mecánicas tales como: resistencia a la compresión, al corte, al punzonamiento y coeficiente de fricción. Se tomaron como factores de variación para cada variedad, el tamaño y el tiempo de toma de las observaciones (cada 15 días durante 90 días, utilizando el método por bloques completamente aleatorios. Los datos fueron sometidos a un análisis estadístico de varianzas, utilizando el método Duncan. Las propiedades físicas variaron de manera similar, de tal manera que la esfericidad y la redondez aumentava a medida que el tamaño disminuye. La porosidad es superior al 48% y el ángulo de reposo es el característico de formas aproximadamente esféricas para las tres variedades analizadas. La principal influencia sobre la variabilidad en las propiedades mecánicas es el cambio en el contenido de humedad; también se detectó una pérdida de turgencia con el paso del tiempo que genera mayor elasticidad en el tubérculo, lo cual le permite soportar mayores cargas. La variedad Criolla presenta una resistencia entre tres y cinco veces mayor al corte, punzonamiento y compresión, con relación a las variedades Capiro y Pastusa.The aim of this work is to determine the physical and mechanical properties of three varieties of potatoes (Criolla, Pastusa and Capiro, in order to use them in the design and management of sowing, harvest and postharvest machines and adopt storage time of potato. Some of the physical properties like: axial dimensions, sphericity, roundness, repose angle, apparent density

  20. Comunicación/educación e interculturalidad. Rastreando espacios de interpelación y reconocimiento entre indígenas wichí en el Chaco salteño, Argentina

    OpenAIRE

    Fernando Daniel Bustamante

    2015-01-01

    Las comunidades indígenas wichí del río Pilcomayo, en la frontera norte de la Argentina, están amenazadas en su subsistencia económica, social y cultural a raíz de relaciones interétnicas asimétricas con la sociedad criolla. La situación mencionada está atravesada por procesos de comunicación/educación que dan forma a las subjetividades indígenas. Este artículo reflexiona, conceptualiza y propone líneas de investigación a partir de una experiencia de trabajo en el territorio, mayormente u...

  1. De esclavos a ciudadanos y malentretenidos. Representaciones del negro en el discurso jurídico colombiano del siglo XIX

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha Isabel Rosas Guevara

    2014-01-01

    Full Text Available Mediante una narrativa historiográfica elaborada a partir de textos legales, el pre - sente documento pretende interpretar las ausencias y presencias del negro en el discurso jurídico decimonónico producido una vez obtenida la independencia de España en los albores del siglo XIX. Teniendo en cuenta que la imaginación del Estado republicano representó un desafío para las elites criollas, las cuales —pese a predicar retóricamente la consolidación de una comunidad nacional basada en la igualdad y la democracia— construyeron una idea de Nación sobre los basamentos ideológicos coloniales, perpetuados en la repulsión elitista hacia la masa o plebe, lo que a la postre produjo su exclusión de la promisoria modernidad.

  2. De esclavos a ciudadanos y malentretenidos. Representaciones del negro en el discurso jurídico colombiano del siglo XIX

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha Isabel Rosas Guevara

    2014-07-01

    Full Text Available Mediante una narrativa historiográfica elaborada a partir de textos legales, el presente documento pretende interpretar las ausencias y presencias del negro en el discurso jurídico decimonónico producido una vez obtenida la independencia de España en los albores del siglo XIX. Teniendo en cuenta que la imaginación del Estado republicano representó un desafío para las elites criollas, las cuales —pese a predicar retóricamente la consolidación de una comunidad nacional basada en la igualdad y la democracia— construyeron una idea de Nación sobre los basamentos ideológicos coloniales, perpetuados en la repulsión elitista hacia la masa o plebe, lo que a la postre produjo su exclusión de la promisoria modernidad.

  3. PROYECTOS POLÍTICOS Y FACCIONALISMO MILITAR. ECOS DE LA CRISIS DE LA MONARQUÍA PORTUGUESA EN MONTEVIDEO, 1820-1824

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Frega Novales

    2015-10-01

    Full Text Available Las revoluciones liberales en España y Portugal, la independencia de Brasil y los procesos de organización estatal en las antiguas Provincias Unidas del Río de la Plata generaron el espacio para la concreción de nuevas alianzas políticas y sociales. Uno de los focos de tensión era el destino político de la Provincia Oriental o Cisplatina, controlada por fuerzas militares luso-brasileñas desde 1820.El artículo estudia las divisiones al interior de las fuerzas militares luso-brasileñas en la Provincia Oriental/Cisplatina entre 1820 y 1824 y sus repercusiones en las elites hispano criollas montevideanas. Entre otras fuentes, analiza las actas del Conselho Militar instalado en Montevideo en marzo de 1821 y los debates desarrollados en panfl etos y hojas sueltas.

  4. Las Juntas Neogranadinas y el constitucionalismo criollo pregaditano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jairo Gutiérrez Ramos

    2015-06-01

    Full Text Available Este artículo plantea cómo las juntas de gobierno establecidas en el Nuevo Reino de Granada (Colombia, desengañadas por la posición de las Cortes de Cádiz frente a la representación y las aspiraciones criollas, y al mismo tiempo recelosas de las pretensiones hegemónicas de la capital virreinal, optaron por desarrollar un temprano y disperso proceso constituyente que dio origen a varias constituciones que antecedieron en el tiempo, y en más de una ocasión superaron en su concepción de la ciudadanía, el Estado y la sociedad a la Constitución de Cádiz en marzo de 1812.

  5. Living indigenous languages ​​of Ecuador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Catalina Alvarez Palomeque

    2007-06-01

    Full Text Available El Ecuador no comenzó hace doscientos años con la pseudoindependencia de los terratenientes criollos y grupos de poder. El Ecuador comenzó hace más de quince mil años. Según varios estudios, en 1822 la población ecuatoriana estaba conformada de la siguiente manera: un setenta por ciento era indígena, un ocho por ciento era población afroecuatoriana, un diez por ciento era mestiza y el resto era criolla (españoles nacidos en el Ecuador y chapetona (españoles nacido en España. Ese pequeño grupo de criollos se apropió del poder y del futuro del Ecuador.

  6. Comportamiento agronómico del híbrido H-137 y materiales criollos de maíz en el valle de puebla

    OpenAIRE

    Ernesto Aceves Ruíz; Antonio Turrent Fernández; José I. Cortés Flores; Víctor Volke Haller

    2002-01-01

    Con el propósito de comparar la respuesta del híbrido de maíz H- 137 con variedades criollas, a la fertilización con N, P, K y densidad de población (DP), se condujeron nueve experimentos de campo en el Valle de Puebla, México, entre 1993 y 1995. Tres experimentos sufrieron daño severo por sequía, en dos el daño fue moderado y cuatro no presentaron daño. Se observó una clara interacción entre variedad y los factores de estudio (N, P, K, DP). La respuesta a DP y a la fertilización con nitrógen...

  7. Variabilidad genética de Hartón del Valle mediante RAM

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana M Piedrahíta

    2008-01-01

    Full Text Available El Hartón del Valle (HV hace parte de las siete razas criollas de ganado bovino colombiano y de acuerdo con los criterios de la FAO está considerado como vulnerable. Para estudiar su variabilidad genética fueron muestreados 33 individuos HV y tres animales de la raza Holstein, como control externo. Se extrajo ADN utilizando el método de Salting Out y las muestras fueron analizadas mediante la técnica molecular RAM (Randon amplified microsatellites. Se utilizaron los cebadores CGA, CCA, TG, y CT. El valor promedio de heterocigosidad esperada fue de 0.26 y el F ST fue 0.39 ± 0.03. Con el índice de Dice-Nei Li y agrupando con el método UPGMA se distinguieron dos grupos: uno integrado por dos hatos de conservación y el otro por cuatro fincas que han compartido reproductores.

  8. La prensa y la divulgación del conocimiento ilustrado en el virreinato de Nueva España en el Siglo XVIII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio E. de Pedro

    2004-01-01

    Full Text Available En este artículo se plantea como tema central, el papel que desempeño, por la prensa durante la segunda mitad del siglo XVIII, en el espacio colonial americano, específicamente en Nueva España. Y como constituyó un instrumento esencial para la divulgación de los conocimientos científicos tanto desde el continente europeo, como desde la propia tradición colonial americana. Asimismo, se destaca el papel de los criollos como José Antonio de Alzate y Ramírez al frente de publicaciones que se preocuparon por el atraso en que se encontraban sus territorios, contribuyendo con sus artículos y ensayos a la educación no formal de las elites criollas y a su concientización como precursoras de una identidad nacional.

  9. Imágenes locales y retórica sagrada: una visión edificante de Quito en el siglo XVII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Fernández Salvador

    2007-06-01

    Full Text Available El artículo analiza la relación entre las imágenes y la oratoria sagrada durante el siglo XVII en Quito. Examina, de un lado, cómo los sermones hacían uso de un canon oficial cristiano para definir y legitimar los cultos religiosos locales; y, de otro lado, las disposiciones urbanas de las imágenes milagrosas de la Virgen María, estratégicamente ubicadas en santuarios, constituyendo el paisaje local de una cartografía sagrada. Estos elementos contribuyeron a forjar una visión edificante de la urbe, presentada como una Nueva Jerusalén escogida por Dios. Este gesto aparece ligado con la consolidación de la identidad criolla y el fortalecimiento de un incipiente patriotismo local.

  10. Optimización de los medios de propagación y enraizamiento in vitro de las variedades “criollas” de vid para elaborar pisco Optimization of media for in vitro propagation and rooting of creole grapevine varieties utilized for pisco making

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eugenio González

    2012-02-01

    Full Text Available Los protocolos y medios disponibles para la propagación y enraizamiento in vitro de la vid no han sido ajustados todavía a las variedades “criollas” con las que se elabora el pisco. En este trabajo se exploró el uso de medios para la propagación de las variedades Quebranta, Negra Criolla, Albilla, Italia y Torontel, así como para el enraizamiento de las variedades Quebranta, Albilla y Torontel, a partir de los medios estándares reportados en la literatura científica. Para ello, se pusieron a prueba 11 variantes del medio estándar de propagación de vid (medio Murashige y Skoog 1X, 3% de sucrosa, 1 mg/L de benzilaminopurina y 0,8% de agar en las que se combinaron reducciones en la fuerza del medio con reducciones en la concentración de hormona. Para el enraizamiento posterior, se probaron el ácido naftalen acético y el ácido indol acético a 5 concentraciones distintas por cada hormona. Los resultados mostraron que el mejor medio para la propagación de las variedades Quebranta, Albilla e Italia es el estándar; las variedades Negra Criolla y Torontel tuvieron mejor desempeño con una reducción de la concentración de benzilaminopurina a 0,25 y 0,5 mg/L, respectivamente. El mejor enraizamiento en la variedad Quebranta ocurrió con 80 μg/L de ácido naftalen acético y 2 mg/L de ácido indol acético; las variedades Albilla y Torontel tuvieron una mejor respuesta al ácido indol acético a concentraciones de 2 y 1 mg/L, respectivamente.The protocols and culture media available for in vitro propagation and rooting of grapevine have not yet been adjusted to the creole varieties used for pisco making. In this paper we explored the use of culture media for the propagation of varieties Quebranta, Negra Criolla, Albilla, Italia and Torontel and for rooting varieties of Quebranta, Albilla and Torontel based on known standard culture media.To address this issue, 11 media derived from the standard propagation medium for grapevine (1X

  11. Migración, guerra interna e identidad andina en Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabiola Escárzaga

    2002-01-01

    Full Text Available Entrevistamos al cantautor peruano Manuelcha Prado, que en su último disco, Saqra, acom-pañado de la Banda Kavilando, fusiona la música andina con el blues y el jazz. Su propuestamusical es una más de las caras de la cultura que los migrantes andinos han recreado y creado enLima para afrontar los retos que su instalación en un espacio hostil y precario les impone. Suexperiencia personal como migrante serrano en la costa es común a la de millones de peruanos, éles uno más de los ayacuchanos que viven en el asentamiento Huanta del populoso distrito limeñode San Juan de Lurigancho. Su canto reseña poéticamente la vivencia cotidiana del choqueviolento entre las dos Limas, la criolla y la andina.

  12. CARACTERIZACIÓN MOLECULAR Y GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE MAÍCES CRIOLLOS AZULES CON ENVEJECIMIENTO ACELERADO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dagoberto Dur\\u00E1n-Hern\\u00E1ndez

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto del envejecimie nto acelerado en semillas de varie dades criollas de maíz azul. En los laboratorios de la Universidad Nacional Autónoma de México y del Instituto Politécnico Nacional, semillas de cuatro varie dades criollas de maíz azul (Cuijingo, Cocotitlán, Puebla y Oaxaca, se sometie ron a dos tip os de envejecimie nto acelerado: calor húmedo (41°C, 72 horas y 100% h. r. y calor seco (60°C, 48 horas. Se evaluaron: protrusión radicular de 0 a 72 horas de imbibición y, a los sie te días de incubación a 25°C, plántulas normales, anormales y semillas muertas. Se obtuvo la caracterización molecular de los tratamie ntos mediante la RA PD y se construyeron los dendogramas respectivos. En plántulas normales provenie ntes de semillas sin envejecimie nto acelerado, las varie dades Oaxaca y Puebla fueron significativamente superiores. El peso seco en las plántulas disminuyó con el deterioro, sie ndo exigua con calor seco. La presencia de plántulas anormales se incrementó con ambos tip os de deterioro en el orden: Oaxaca, Puebla, Cocotitlán y Cuijingo. La diferenciación de los perfiles de bandeo entre semillas testigo y deterioradas ocurrió con la secuencia: Oaxaca (31,6%, Cocotitlán (25,8%, Puebla (19,6% y Cuijingo (18,6%. Estos valores de similitud, a los cuales se ramificaron los perfiles genómicos, se asociaron de manera inversa con el nivel de vigor de las semillas, y directamente con la presencia de anormalidades en las plántulas obtenidas.

  13. Antioxidant capacity of leaf extracts from two Stevia rebaudiana Bertoni varieties adapted to cultivation in Mexico.

    Science.gov (United States)

    Ruiz Ruiz, Jorge Carlos; Moguel Ordoñez, Yolanda Beatriz; Matus Basto, Ángel; Segura Campos, Maira Rubi

    2015-01-01

    The recent introduction of the cultivation of Stevia rebaudiana Bertoni in Mexico has gained interest for its potential use as a non-caloric sweetener, but some other properties of this plant require studies. Extracts from two varieties of S. rebaudiana Bertoni adapted to cultivation in Mexico were screened for their content of some phytochemicals and antioxidant properties. Total pigments, total phenolic and flavonoids contents of the extracts ranged between 17.7-24.3 mg/g, 28.7-28.4 mg/g, and 39.3-36.7 mg/g, respectively. The variety "Criolla" exhibited higher contents of pigments and flavonoids. Trolox equivalent antioxidant capacity ranged between 618.5-623.7 mM/mg and DPPH decolorization assay ranged between 86.4-84.3%, no significant differences were observed between varieties. Inhibition of β-carotene bleaching ranged between 62.3-77.9%, with higher activity in the variety "Criolla". Reducing power ranged between 85.2-86% and the chelating activity ranged between 57.3-59.4% for Cu²⁺ and between 52.2-54.4% for Fe²⁺, no significant differences were observed between varieties. In conclusion, the results of this study showed that polar compounds obtained during the extraction like chlorophylls, carotenoids, phenolic compounds and flavonoids contribute to the antioxidative activity measured. The leaves of S. rebaudiana Bertoni could be used not only as a source of non-caloric sweeteners but also naturally occurring antioxidants. PMID:25726208

  14. Detección del virus de la leucosis bovina en ganado criollo colombiano mediante PCR-anidado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Darwin Yovanny Hernández-Herrera

    2011-12-01

    Full Text Available Se evaluó la presencia del virus de la leucosis bovina (VLB en 360 muestras de ADN de ocho razas bovinas criollas: Blanco Orejinegro (BON, Casanareño (CAS, Costeño con Cuernos (CCC, Chino Santandereano (ChS, Caqueteño (CQT, Hartón del Valle (HV, Romosinuano (RS y San Martinero (SM, dos Razas Sintéticas Colombianas: Lucerna (LUC y Velásquez (VEL y dos razas foráneas: Brahmán (B y Holstein (H. Para la detección del pro-virus se amplificó una región del gen env viral, mediante PCR anidada. La presencia del VLB fue mayor en la raza HV seguido por ChS (83.3% y 60% respectivamente, VEL y LUC tuvieron el mismo porcentaje (50%, en CAS, CCC y CQT la presencia del virus fue de 26.7%, 23.3% y 16.7% respectivamente; no se encontró el virus en BON, SM y RS. En las razas foráneas la presencia fue de 83.3% para H y 6.7% para B. Se encontró dependencia altamente significativa entre la presencia del VLB y la raza, el sexo y región de origen de la muestra. El promedio de presencia en las razas criollas fue menor que en las foráneas, menor en los machos que en las hembras y en la región norte que en el suroccidente y el centro del país.

  15. Detección del virus de la leucosis bovina en ganado criollo colombiano mediante PCR-anidado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giovambattista Guillermo

    2011-12-01

    Full Text Available

    Se evaluó la presencia del virus de la leucosis bovina (VLB en 360 muestras de ADN de oc%o razas bovinas criollas: Blanco (reinegro  (B(N,  -asanare/o (-AS,  -oste/o con -uernos (---, -%ino Santandereano (-%S, -a4uete/o (-8T, Hartón del Valle (HV, Romosinuano (RS y San Martinero (SM, dos Razas SintBticas -olombianas: Lucerna (LD-  y VelEs4uez (VGL y dos razas HorEneas: Bra%- mEn (B y Holstein (HJ Para la detección del proKvirus se amplificó una región del gen env viral, me- diante P-R  anidadaJ La presencia del VLB Hue mayor en la raza HV seguido por -%S (M3J3O y 60O respectivamente, VGL y LD-  tuvieron el mismo porcentae (Q0O, en -AS,  --- y -8T la presencia del virus fue de 26.7%, 23.3% y 16.7% respectivamente; no se encontró el virus en BON, SM y RS. En las razas foráneas la presencia fue de 83.3% para H y 6.7% para B. Se encontró dependencia altamente significativa entre la presencia del VLB y la raza, el sexo y región de origen de la muestraJ Gl prome- dio de presencia en las razas criollas Hue menor 4ue en las HorEneas, menor en los mac%os 4ue en las síembras y en la región norte 4ue en el suroccidente y el centro del pais

  16. Substancias con actividad citoquinínica estimulan la brotación de yemas en tubérculos de papa Substâncias com atividade citocinínica estimulam a brotação de gemas em tubérculos de batata Cytokinin-like substences activity promotes shoot sprouting in potato tubers

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    Manuel García-Flórez

    2009-09-01

    Full Text Available Antes de la formación de brotes el tubérculo de papa sufre un período de dormancia característico de cada genotipo. En condiciones favorables para la tuberización, se interrumpe el crecimiento longitudinal del estolón y se ensancha la región subapical entre los dos últimos nudos de cada estolón. Entre los factores participantes de este proceso es clara la acción coordinada de varios fitorreguladores. La presencia de citoquininas en S. phureja Juz. et Buk. var. Criolla Colombia y en S. tuberosum L. variedades ICA-Única y Tuquerreña fue determinada en diferentes estadios del desarrollo del tubérculo: 00 - tubérculo en estadio de dormancia; 03 - tubérculo en el final de la dormancia y con brotes entre 2 y 3 mm de longitud; y 40 - inicio de la tuberización, ensanchamiento de las extremidades de los estolones al doble de su diámetro inicial. Las citoquininas fueron extraídas por cromatografía de capa fina y su detección y cuantificación se realizó por medio del bioensayo de la masa cotiledonar de rábano (Raphanus sativus. En Criolla Colombia, la variedad precoz de S. phureja, la presencia de citoquininas fue significativa en los estadios 00 y 03. Por otro lado, en las variedades de S. tuberosum las citoquininas fueron significativas en el estadio 03 para 'ICA-Única' (variedad precoz; y su presencia no se detectó en la var. Tuquerreña (variedad tardía. Se demostró la relación directa entre la concentración de citoquininas y la precocidad de las variedades: en las precoces, las citoquininas fueron detectadas y en la tardía no se hicieron evidentes.Antes de iniciar a brotação, o tubérculo de batata passa por um período de dormência característico de cada genótipo. Quando as condições são favoráveis à tuberização, o crescimento longitudinal do estolão é interrompido e se inicia o espessamento da região subapical entre a penúltima e a última gema. Entre os fatores envolvidos nesse processo é evidente a a

  17. Desempenho produtivo de cabritos alimentados com diferentes dietas líquidas, associadas com promotor de crescimento Effects of feeding different liquid diets with or without growth promoter on performance of kid goats

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    Antonio Bento Mancio

    2005-08-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido para se avaliar o desempenho de cabritos tratados com leite de cabra integral ou colostro de vaca fermentado com ou sem óleo de soja, e com aplicação ou não do promotor de crescimento Zeranol. Vinte e quatro cabritos da raça Alpina foram dispostos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2. Cada animal recebeu, pela manhã, 1 L da dieta líquida e 250 g/animal/dia de concentrado. Foram avaliados o ganho de peso dos animais, os consumos de concentrado e de matéria seca, a conversão alimentar e o tamanho dos órgãos. Houve diferenças entre as dietas líquidas, com ou sem a aplicação de Zeranol, para ganho de peso aos 29, 36, e 50 dias de idade, mas não para o ganho médio diário. A não aplicação de Zeranol nos tratamentos com leite de cabra e colostro fermentado com óleo de soja proporcionou diferença média de 8% no ganho de peso dos animais alimentados com leite de cabra. Não se observou diferença nos consumos de concentrado e de matéria seca e na conversão alimentar dos animais entre as diferentes dietas líquidas avaliadas. Não houve influência do Zeranol ou do óleo de soja nas dietas líquidas sobre nenhum dos órgãos estudadosThe objective of this experiment was to study the effects of feeding whole goat milk or fermented cow colostrum supplemented or not with soy oil and with or without the growth promoter Zeranol on performance of kid goats. Twenty-four Alpine kid goats assigned to a completely randomized design in a 3 x 2 factorial arrangement were used in this trial. The following variables were investigated: weight gain, intakes of dry matter and concentrate, feed conversion, and organ sizes. Significant differences were observed among liquid diets with or without Zeranol for weight gain at 29, 36, and 50 days old, but not for the average daily gain. No significant differences for intake of both dry matter and concentrate as well as for feed conversion were

  18. Lácteos bovinos y percepción de la leche caprina entre estudiantes de la Universidad de Costa Rica

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    Pedro Vargas-Aguilar

    2007-01-01

    Full Text Available Lácteos bovinos y per cepción de la leche caprina entre estudiantes de la Universidad de Costa Rica. Se pretendió determinar diferencias significativas entre las características edad, género, práctica de ejercicio físico y hábitos de consumo de lácteos, además de sus interrelaciones en los estudiantes de la Universidad de Costa Rica. Se indagó el conocimiento y la percepción que éstos tienen de la leche de cabra. En septiembre de 2005 se efectuó un estudio básico del perfil del consumidor de lácteos empleando una metodología de encuesta aleatoria en 506 estudiantes (272 mujeres y 234 hombres entre 17 y 26 años evaluando edad, género, práctica de ejercicio, hábitos de consumo, producto más consumido, características de aceptación e impresión sobre la leche de cabra. Los datos codificados se evaluaron con una prueba de chi cuadrado. La población presentó edades oscilantes en un 90% en el intervalo de 18 a 24 años. La leche (38,1%, queso (14,2% y yogur (9,9% fueron en su orden los productos más consumidos, siendo adquiridos preferentemente en supermercados (59,5%. Un 64,5% de la población consume diariamente lácteos, representando la ingesta ocasional un 28,3% y la nula un 5,9%, lo que sugiere deficiencias en la ingesta de calcio. Las mujeres evidencian ser más propensas a buscar productos descremados si no practican ejercicios. Un buen sabor resulta ser innegablemente la característica más demandada (50,4% en los productos. Como es característico en el país, otras fuentes alternativas de leche y productos lácteos como la leche de cabra no están muy difundidas en la población estudiantil, la cual refleja un bajo consumo y un pobre conocimiento de dichas fuentes.

  19. Contagious agalactia by Mycoplasma agalactiae in small ruminants in Brazil: first report Agalaxia contagiosa por Mycoplasma agalactiae em pequenos ruminantes no Brasil: primeiro relato

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    Edisio Oliveira de Azevedo

    2006-12-01

    Full Text Available Two outbreaks of contagious agalactia by Mycoplasma agalactiae occurred in Paraíba State, Northeastern Region of Brazil are reported. The disease was characterized by mastitis, agalactia and polyarthritis in does and polyarthritis and conjunctivitis in kids and lambs. Fever and anorexia were also observed. Morbidy was from 26.1% to 100% in does, 36.5 to 100% in kids and 49% in lambs. In one farm 14.3% of the lactating goats and 6.4% of the kids died or were euthanized. In the other, 3.3% of the does, 36.5% of the kids and 22.9% of the lambs died and 84 affected goats were euthanized to control the disease. M. agalactiae was isolated from milk, joint exudates, nasal swabs and ear washings. The colonies were characteristic of Mycoplasma and the agent did not ferment both glucose and arginin. It was typed as Mycoplasma agalactiae by immunoperoxidase and PCR. This is the first report of M. agalactiae infection in Brazil, but the source of the infection remains unknown.Dois surtos de agalaxia contagiosa causada por Mycoplasma agalactiae são descritos no Estado da Paraíba, região Nordeste do Brasil. A doença caracterizou-se por mastite, agalaxia e poliartrite em cabras e poliartrite e cerato-conjuntivite em cabritos e cordeiros. Febre e anorexia também foram observadas. A morbidade variou de 26,1% a 100% nas cabras, 36,5% a 100% em cabritos e 49,0% em cordeiros. Na primeira fazenda, 14,3% das cabras em lactação e 6,4% dos cabritos morreram ou foram sacrificados. Na outra propriedade, 3,3% dos caprinos adultos, 36,5% dos cabritos e 22,9% dos cordeiros morreram e outros 84 caprinos foram sacrificados para controle da doença. M. agalactiae foi isolado a partir de leite, líquido articular, suabe nasal e lavado do conduto auditivo externo. Colônias características de Mycoplasma e que não fermentaram a glicose e arginina foram observadas. A identificação de M. agalactiae foi realizada por imunoperoxidase indireta e PCR. Sendo assim, M

  20. Intoxicação aguda por triclorfon em caprinos tratados com a dose terapêutica

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    Welber Daniel Zanetti Lopes

    2014-02-01

    Full Text Available O presente estudo descreve um surto de intoxicação por triclorfon em caprinos, que receberam pela via oral, a dosagem terapêutica do princípio ativo em questão (100mg/kg, provenientes da Universidade Estadual de Maringá, campus de Umuarama, PR. Cinquenta e três ovinos foram tratados com a mesma formulação/solução e não se observou nenhum efeito colateral nos animais referente ao tratamento com triclorfon. Das 20 cabras medicadas, cerca de 40 minutos após a administração do triclorfon, oito apresentaram os clássicos sinais clínicos de ataxia, decúbito externo-lateral, sialorreia, tremores, constrição das pupilas, dispneia com ruídos, micção e defecação involuntária, paresia espástica, timpanismo e lacrimejamento. Quase que imediatamente após a detecção destes sinais, as oito cabras foram medicadas com sulfato de atropina 1% 0,5mg/kg mais fluidoterapia. Cinco destes animais tiveram de receber nova dosagem de sulfato de atropina uma hora após a primeira aplicação, em função de alguns sinais clínicos, como tremores musculares, ainda estarem presentes. De 48 a 72 horas após a administração do triclorfon, três destes cinco animais vieram a óbito. Na necropsia, foi possível observar mucosas cianóticas, congestão de fígado, baço e rins, vasos mesentéricos congestos, vesícula biliar repleta, enfisema pulmonar, parênquima pulmonar avermelhado. Os resultados encontrados neste trabalho chamam atenção que o surto aconteceu em cabras adultas, que apresentavam boas condições clínicas e acima de tudo, receberam a dosagem terapêutica recomendada em bula pelo fabricante. Talvez isso possa indicar alguma sensibilidade mais elevada desta espécie animal à dosagem recomendada em bula do triclorfon (100mg/kg para caprinos.

  1. Characteristics and fatty acid composition of milk fat from Saudi Aradi goat

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    Sbihi, H. M.

    2015-12-01

    Full Text Available Goat milk is the second most prevalent edible milk in Saudi Arabia and is one of the most prominently produced milks in the world. Few studies have focused on the physicochemical properties of goat milk fat (GMF. Samples of Saudi Aradi goat milk were obtained during the spring dairy season to determine the physicochemical characteristics and fatty acid composition of the GMF. The physicochemical properties of Saudi Aradi GMF were as follows: iodine value, 23.2 g of I2·100 g−1 of fat; saponification value, 213.2 mg KOH·g−1 of fat; refractive index (25 °C, 1.4583; unsaponifiable matter, 0.54%; acidity, 0.52%; and peroxide value, 2.07 meq O2·kg−1 of fat. α-Tocopherol was the major tocol (70.9%, followed by β-tocopherol (22.02%. GMF had significant contents of polyunsaturated fatty acid (FA (6.16%, conjugated linolenic acid (0.36%, saturated FA (67.04% and branched FA (1.98%. The thermal profiles of the Saudi Aradi GMF samples were examined using a thermal gravimetric analysis (TGA and differential scanning calorimetry (DSC. Saudi Aradi GMF showed some absorbance in the UV-C range. This study demonstrated that the milk fat from the Saudi goat has physically and chemically favorable properties, as well as good nutritional properties, as a source of essential fatty acids and fat-soluble vitamin E.La leche de cabra es la segunda leche comestible predominante en Arabia Saudí y es una de las leches de mayor producción en el mundo. Pocos estudios se han centrado en las propiedades físico-químicas de la grasa de leche de cabra (GLC. Muestras de leche de cabra Arabia Saudí fueron obtenidas durante la temporada de mayor producción lechera, durante la primavera, y se determinaron sus características físico- químicas y la composición de ácidos grasos de la GLC. Las propiedades fisicoquímicas determinadas de la GLC de Arabia Aradi fueron las siguientes: índice de yodo, 23,2 g de I2·100 g−1 de grasa; índice de saponificación: 213

  2. Efeito de medicamentos indicados para a prevenção da mastite bovina no período seco sobre a função fagocítica in vitro de leucócitos do leite de caprinos Effect of dry cow therapy products on the in vitro phagocytic function of goat milk leukocytes

    OpenAIRE

    Alexandre Q. Benesi; Melissa Hartman; Milton R. Azedo; Camila F. Batista; Maiara G. Blagitz; Fernando José Benesi; Alice Maria M.P. Della Libera

    2010-01-01

    O uso de medicamentos antimamíticos específicos para vacas no período seco é indicado para prevenção de infecções na lactação seguinte. Não obstante, a ação das células envolvidas no período de secagem tem fundamental importância para a involução da glândula mamária e seu restabelecimento para a lactação subseqüente. A indisponibilidade de tais medicamentos para uso em cabras tem resultado na extrapolação do uso de produtos recomendados para vacas sem que se considerem as particularidades e d...

  3. Animales transgénicos: pasado, presente y futuro Transgenic animals: past, present and future

    OpenAIRE

    R Felmer

    2004-01-01

    Desde la demostración del primer animal transgénico en 1980, la ingeniería genética ha revolucionado todos los aspectos de la investigación biológica y biomédica. Desde entonces, se ha logrado la generación de varios tipos de animales transgénicos, incluyendo vacas, cerdos, ovejas, cabras y conejos. Hasta muy recientemente, la generación de animales transgénicos involucraba la microinyección de pequeñas cantidades de ADN en el pronúcleo de un embrión al estado de dos células, técnica conocida...

  4. Lectura digital en jóvenes universitarios: una revisión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gloria Patricia Marciales Vivas

    2010-01-01

    Full Text Available La revisión parte de las investigaciones que se han realizado sobre los cambios ocurridos en las formas de aprender, la emergencia de prácticas de lectura vinculadas a los nuevos formatos y las nuevas habilidades desarrolladas para acceder a fuentes de información en jóvenes universitarios. Se presentan los aportes investigativos siguiendo las tres líneas derivadas del trabajo de Cabra y Marciales (2009 sobre nativos digitales: habilidades para el uso de tecnologías en la lectura digital; procesos cognitivos relacionados con los nuevos formatos; y, finalmente, habilidades y competencias vinculadas a la lectura según el tipo formato, digital o impreso, las cuales median las nuevas formas de leer.

  5. Estudio arqueozoológico de la fauna del Yacimiento de Cubío Redondo (Matienzo, Cantabria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Castaños

    2001-01-01

    Full Text Available Se estudia la serie ósea de macromamíferos del yacimento del Cubío Redondo, pequeña cavidad situada en el vlle de Matienzo (Cantabria. Se trata de una serie reducida y muy fracturada por lo que sus medidas son escasas y poco indicativas. Aparecen cinco especies de ungulados-ciervo, corzo, cabra montés, rebeco y jabalí-y dos de carnívoros-gato montés y garduña-, dominando ampliamente los primeros. El cuadro de fecuencias encaja bien en el marco paleoecológico en que se desarrollan las ocupaciones mesolíticas de la Cornisa Cantábrica, destacando la importancia de especies de apetencia forestal.

  6. Ensayos para la investigación: importancia del control lechero caprino (Tests for research: the importance of goat milk

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sotillo-Mesanza, Juan

    2009-03-01

    Full Text Available ResumenEl control de la producción lechera caprina es importante por dos razones, una que permite al ganadero alimentar a los animales de acuerdo con su producción, y otra que proporciona a la administración establecer líneas de mejora de la cabaña caprina.La Región de Murcia tiene un núcleo de control lechero oficial que agrupa unas 22000 cabras de raza Murciano-Granadina, el objetivo del núcleo es obtener de manera objetiva y fiable los valores de producción cuantitativos y cualitativos de cada una de las cabras integradas en el núcleo. De esta forma se hace una excelente selección genética en función de los litros de leche producidos y de la calidad de la misma. Se ha realizado un ensayo de investigación añadiendo a la dieta de cabras de raza Murciano-Granadina un aditivo con el probiótico: Saccharomyces cerevisiae, y cuyo objetivo es valorar si existe un aumento de la producción total de leche, un aumento en la calidad de la misma y una mejora sanitaria del animal. Se ha utilizado un rebaño formado por 60 cabras, todas al inicio de la lactación, y se analiza: la producción total de leche, proteína, grasa, lactosa, recuento de células somáticas y valores de urea en leche. Los resultados obtenidos concluyen que la adición de lalevadura provoca un aumento del 7% en la producción de leche y unincremento en el porcentaje de grasa en la misma. A su vez se produce un aumento del nivel de urea en leche y una mejora de la condición corporal. También se observa un descenso en los valores del recuento de células somáticas, indicativo de un mejor estado sanitario de los animales.SummaryControl of goat milk production is important because of two reasons: 1 it alows the farmer to feed animals according to their production, 2 it provide Aministration with reliable breed improvement objectives. The Murcia Region has an official dairy control nucleus with 22.000 Murciano-Granadina bred goats. The aim of this nucleus is to obtain

  7. La Planta del Oro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cantalá. Julio

    1941-06-01

    Full Text Available Una planta de talle esbelto, adornada con apéndices casi capilares como la cola de un caballo, salpica las veredas de estas frondosas montañas de Catskills en donde la nieve recién derretida se convierte en jugo que fortalece la vegetación primaveral. Esta planta casi inclusera que en inglés se llama "horse tail"o cola de caballo, la botánica la califica como de la familia de las gnetaceas y pertenece a la especie "Ephedra vulgaris". Efectivamente, muy vulgar es la planta. Por todos los sitios crece y ni siquiera las cabras hambrientas que saltan por estos matorrales, orientan su olfato hacia el arbusto.

  8. Juan Carandell y Pericay (1893-1937). Un sabio enamorado del paisaje

    OpenAIRE

    Naranjo-Ramírez, J.

    2015-01-01

    Se ofrece una panorámica de la vida y la obra del catedrático de Bachillerato de los Institutos de Cabra y Córdoba, D. Juan Carandell Pericay, con especial atención sobre aquellos aspectos en que predominó su vertiente como maestro y profesor. Aunque la alta investigación científica es, sin lugar a dudas, el elemento más contundente en las más de 300 obras que hemos computado, leído y comentado de Carandell, no hay la menor duda de que su vocación docente estuvo siempre a una altura inigualab...

  9. Contos da Infância e do Lar: da Tradição Oral à Literatura para a Infância

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carla Alexandra Guerreiro

    2013-12-01

    Full Text Available Os irmãos Grimm (Alemanha- séc.XIX foram dos mais prolíferos escritores de histórias de potencial receção Infanto-juvenil, tornando imortais contos como: “Capuchinho Vermelho”, “A cabra e os sete cabritinhos”, “A bela Adormecida” ou “Gata Borralheira”, entre outros, que continuam no século XXI a despertar sonho e magia nas mentes infantis. No nosso artigo, trataremos de refletir sobre a originalidade e importância da sua obra literária: Contos da infância e do lar, revisitando os aspetos mais importantes e significativos nela enunciados. Para isso, seguimos uma metodologia analítica, baseada nos textos originais dos Grimm, bem como em especialistas atualizados nesta matéria.

  10. Nuevos hospedadores para las garrapatas Amblyomma tigrinum y Rhipicephalus sanguineus (Acari: Ixodidae en Chile New hosts for the ticks Amblyomma tigrinum and Rhipicephalus sanguineus (Acari: Ixodidae in Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D González-Acuña

    2006-01-01

    Full Text Available Se registran, por primera vez en Chile, ninfas de garrapata café del perro (Rhipicephalus sanguineus parasitando dos ejemplares de cabras (Capra hircus y adultos (un macho y una hembra gravida de la garrapata de listas blancas (Amblyomma tigrinum parasitando a un bovino (Bos taurus. La importancia de los presentes reportes, hechos en la provincia de Ñuble, son discutidos.For the first time in Chile, cases of nymphs of the brown dog tick (Rhipicephalus sanguineus being found on two goats (Capra hircus, and adult (one male and a gravid female white stripped ticks (Amblyomma tigrinum being found on cattle (Bos taurus have been reported. The aim of this review is to discuss the importance of these findings.

  11. Faune magdalénienne de la Grande Grotte de Labastide. (Hautes - Pyrénées, France.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André Clot

    1988-01-01

    Full Text Available La cueva de Labastide (Altos Pirineos, francia ha proporcionado una fauna del Magdaleniense medio (datada en 14.260 ± 440 BP, con especies de gran tamaño, el caballo (Equus caballus cf. gallicus, el bisonte y el uro, el reno. Algunos restos señalan la presencia de la cabra de los Pirineos y del sarrio, sin embargo el ciervo está ausente. Entre los carnívoros, se deben anotar numerosos huesos de zorro   común, y algunos de restos de zorro polar, de línce nórdico y de gato montés. Unos treinta restos pertenecen al glotón, pocas veces citado en los Pirineos.

  12. Produção de bulbinhos de cebola em bandejas de isopor Production of onion bulb sets in styrofoam trays

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    Antonio Ismael Inácio Cardoso

    1999-10-01

    Full Text Available Com o objetivo de estudar a viabilidade de produção de bulbinhos de cebola sob ambiente protegido em diferentes tipos de bandejas de poliestireno expandido foram instalados dois experimentos. No primeiro, trabalhando com a cultivar Serrana, foram avaliadas três tipos de bandejas com diferentes números de plantas por célula: uma planta/célula na bandeja de 288 células, três a cinco plantas/célula na de 128 e cinco a nove plantas/célula na de 72 células. No outro experimento, testaram-se nove cultivares, semeadas somente em bandejas de 128 células com três plantas por célula. Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso com quatro repetições no primeiro ensaio e cinco no segundo, sendo cada parcela constituída por uma bandeja. Observou-se que quanto maior a densidade de plantio menor o tamanho do bulbinho (diâmetro e peso. O manejo adequado de adubações em cobertura pode viabilizar, tecnicamente, a produção de cinco bulbinhos com 1,3 cm de diâmetro (2 g por célula, na bandeja de 128 células. Quanto ao ensaio de cultivares, ‘Crioula’ da Agroflora, ‘Crioula’ da Granja Lotário e ‘Houston’ apresentaram 83%, 67% e 81% de plantas bulbificadas, enquanto que nas demais (‘Aurora’, ‘Baia Periforme’, ‘Brownsville’, ‘Petroline’, ‘Pira Ouro’, ‘Pirana’ e ‘Serrana’ obteve-se 100% de bulbificação. As principais vantagens na produção de bulbinhos em bandeja foram: uniformidade, ausência de plantas daninhas e de patógenos. É um sistema que pode ser útil aos viveiristas que tem entressafra de mudas nos meses de agosto a novembro, período de produção dos bulbinhos. Poderá, também, ser uma alternativa na produção de bulbinhos para conserva, no controle de qualidade de lotes de sementes e em programas de melhoramento de cebola.One objective was to study the production of onion Allium cepa L.. bulb sets in a protected environment in a seedling system with trays with different number of

  13. Efectividad cualitativa del ganado caprino en la dispersión de especies de frutos secos y carnosos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. M. Mancilla-Leytón

    2015-01-01

    Full Text Available En este trabajo, se ha evaluado la capacidad de dispersión endozoócora del ganado caprino (raza Payoya de ocho especies de matorral mediterráneo:Cistus salviifolius, C. libanotis, Halimum halimifolium H. calycinum, Myrtus communis, Phillyrea angustifolia, Pistacia lentiscus y Rhamnuslycioides. Frutos de estas especies fueron ofrecidos a seis cabras estabuladas individualmente. Tras la ingestión, se procedió a recoger las hecesa intervalos de 24 horas. En las heces recuperadas, se determinó el porcentaje de pérdida de semillas (masticación y digestión, distribución de larecuperación de las semillas en el tiempo y la eficacia germinativa tras el paso por el tracto digestivo. Menos del 30% de las semillas ingeridasfueron recuperadas, con diferencias significativas entre las especies. C. salviifolius presentó el mayor porcentaje de recuperación (casi 30% y P.lentiscus el menor (0%. Esta tasa de recuperación estuvo significativamente relacionada positivamente con la dureza de las semillas. En la mayoríade las especies, la máxima tasa de recuperación se dio entre las 24-72 horas tras la ingestión. El paso por el intestino de las cabras aumentó significativamentela germinación de C. salviifolius, H. halimifolium, H. calycinum y P. angustifolia. Los resultados de este estudio pusieron de manifiestoque el ganado caprino puede favorecer la dispersión de la mayoría de las semillas de especies cistáceas estudiadas e inhibir la dispersión desemillas de frutos carnosos. El conocimiento de los mecanismos de dispersión por ungulados generalistas son aspectos importantes a tener encuenta en los planes de gestión, restauración y conservación de los ecosistemas Mediterráneos.

  14. Uso, manejo y conservación de Stenocereus griseus (Haworth Buxb. en la Alta Guajira colombiana

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    Vargas Ríos Orlando

    2006-12-01

    Full Text Available En la Alta Guajira del Caribe colombiano, el cactus Stenocereus griseus es muy utilizado por la comunidad Wayuu. En el presente trabajo se caracteriza el sistema de uso y manejo, así como la demanda y oferta potencial de S.
    griseus en dos localidades. Una evaluación de los factores que afectan las poblaciones permitió determinar cinco
    categorías de daño, de las cuales las más importantes son las ocasionadas por corte con machete (tipo I, insectos (Tipo II y cabras (Tipo III. El uso actual de Stenocereus griseus se restringe a la colecta de la madera seca (“yotojoro” para construcción de viviendas tradicionales en la cultura Wayuu; la colecta de frutos en temporada de cosecha y la cosecha de tallos jóvenes para alimento de cabras y cercas vivas. La demanda anual de “yotojoro” está sujeta a la necesidad de construcción de los habitantes del área, que es definida como ocasional. El método actual de cosecha y extracción del mismo no está generando desequilibrio local en el mantenimiento de la especie. La demanda de cardones para cercas vivas y pastoreo es constante durante todo el año y generan el mayor impacto de daño. Finalmente, se discuten los principales problemas de conservación de la especie, y se recomienda establecer alternativas de manejo para las actividades de pastoreo, dado que con el ritmo actual de extracción, la población de cactus está expuesta a una inminente disminución local.

  15. La supresión del ferrocarril, la Carretera de la Fruta, y su impacto en la movilidad del sector aledaño. / The removal of rail, road fruits, and its impact on the mobility of the surrounding area.

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    Sahady V., Antonio

    2003-01-01

    Full Text Available Además de la línea férrea que recorre Chile, existieron en alguna época, las líneas férreas transversales que conectaron las zonas rurales más distantes, especialmente en las derivaciones hacia la costa. Una de ellas fue conocida como el ramal Pelequén - Las Cabras (localidades extremas del ramal. Durante la segunda mitad del siglo XIX dicho ramal constituía casi el único medio de transporte de una población –relativamente alejada- para trasladarse a la capital o a cualquier ciudad del norte o del sur, y también de la carga de productos agrícolas desde el campo hasta la ciudad. Al desaparecer el ferrocarril el cambio de la movilidad fue evidente./There is a rail road that goes from north to south in Chile. But there also were railroads that went from the east to the west thus connecting even the most rural and remote areas, specially those near the coastline. One of these east to west rail roads was the branch line Pelequén – Las Cabras (the end and beginning of the branch line. During the second half of the 19th century this branch line was the only way this remote community had to travel and transport agricultural products to the capital and anywhere in the country. When the railroad ceased to function the change in mobility was most evident.

  16. Desarrollo y validación de un inmunoensayo para la detección de la leptina caprina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J Campuzano-Granados

    2015-01-01

    Full Text Available La leptina es una hormona proteica sintetizada y secretada por los adipocitos blancos, que controla varios procesos metabólicos, balance energético, fertilidad, inflamación y angiogénesis. Este estudio muestra el desarrollo y validación de un sistema de inmunodiagnóstico (ELISA usando la leptina de cabra recombinante generada en Escherichia coli, a partir de esta se generó su correspondiente anticuerpo policlonal en conejos. Previo al desarrollo del sistema se demostró por inmunohistoquímica la capacidad de unión de la leptina recombinante específica a su receptor en el sistema nervioso central. Adicionalmente, el antígeno y el anticuerpo generados se evaluaron en un sistema normalizado de RIA comercial. Para validar el ELISA se comparó las concentraciones plasmáticas de leptina obtenidas con el ELISA en estudio y con un RIA para rumiantes. La curva de desplazamiento de la leptina recombinante no mostró diferencia en su pendiente ni en el coeficiente de correlación con la leptina de referencia, aunque la dosis IC50 fue menor. Se demostró la capacidad de unión de la proteína recombinante a receptores específicos del hipotálamo caprino. No hubo diferencias significativas en las concentraciones plasmáticas de leptina obtenidas por el ELISA en estudio y aquellas obtenidas utilizando el RIA formulado para rumiantes. Los resultados sugieren que el ELISA desarrollado podría ser un método eficaz para determinar la concentración de leptina en suero de cabra.

  17. POLIMORFISMO DE MICROSATELITES EN INDIVIDUOS DE RAZAS DE BOVINO CRIOLLO COLOMBIANO Microsatellites polymorphism in individuals of Colombian Creole Cattle

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JANETH ORTEGA TORRES

    Full Text Available Se evaluó el polimorfismo de tres sistemas microsatelitales (BMS 527, BMS 4440 y BMS 2113 en 5 razas de ganado bovino criollo colombianas: ROM (Romosinuano, BON (Blanco Orejinegro, CAS (Casanareño, SM (San Martinero CCC (Costeño con cuernos y dos razas foráneas: Cebú y Holstein. Se encontraron 38 alelos en 105 individuos estudiados y se reportan alelos únicos para BON, ROM, CCC y CAS. La heterocigosidad esperada total incluidas las dos razas foráneas fue de 0.7228, mientras que la observada osciló entre 0.3511 y 0.7787. Se evidenció desequilibrio de Hardy- Weinberg para algunas razas en dos sistemas microsatélitales, resultado probable de efectos de selección a los cuales las razas criollas y foráneas han estado sujetas. El análisis de diversas distancias genéticas mostró que la raza más distante fue la Cebú en relación a las colombianas y a Holstein y un cluster consistente que agrupa las razas HOL-ROM-CAS. Los análisis de mezcla sugieren que las razas criollas colombianas tienen mayor aporte genético de la raza Holstein (entre un 76 y un 88% que de Cebú (entre un 8 y un 22 %. Finalmente, se sugiere que el sistema BMS2113, podría ser de utilidad para realizar análisis de paternidad en razas criollas colombianas.The polymorphism of three microsatellite systems (BMS527, BMS4440 y BMS 2113 was evaluated in 5 Colombian creole breeds: ROM (romosinuano, BON (Blanco orejinegro, CAS (casanareño, SM (San Martinero, CCC (Costeño con cuernos and two foreign breeds: Cebu and Holstein . Thirty eight alleles in 105 studied individuals were fouund and unique alleles are reported for BON, ROM, CCC and CAS. Total expected heterocigocity which includes the two foreign breeds was 0.7228, where as observed heterocigocity varied between 0.3511 and 0.7787. Hardy/Weinberg desequilibrium was evident in some breeds in two microsatellite systems, as a result, probably of selection effects in creole and foreign breeds. The analysis of several

  18. Períodos de interferência das plantas daninhas na cultura de cebola (Allium cepa transplantada Periods of weed interference with transplanted onion crop (Allium cepa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D.J. Soares

    2003-12-01

    Full Text Available O trabalho foi realizado com o objetivo de estudar os efeitos de períodos de convivência (0, 14, 28, 42, 56, 70, 84 e 98 dias após o transplantio de uma comunidade de plantas daninhas sobre a produtividade de quatro cultivares de cebola (Mercedes, Granex 33, Superex e Serrana, em sistema de transplantio de mudas. O experimento foi instalado em Jaboticabal-SP, de abril a outubro de 2000, utilizando delineamento experimental de blocos ao acaso, quatro repetições, em esquema fatorial 4 x 8. As principais populações de plantas daninhas no final dos períodos de convivência foram de Coronopus didymus, Amaranthus hybridus e Cyperus rotundus. Os cultivares Mercedes (2,90 kgm-2 e Granex 33 (2,64 kgm-2 foram os mais produtivos, independentemente da interferência das plantas daninhas. A convivência com as plantas daninhas durante os primeiros 98 dias reduziu a produtividade da cebola em 95% e o peso médio de bulbos em 91%. O período anterior à interferência (PAI foi de 42 dias, não havendo diferença entre os cultivares de cebola.This research was carried out to evaluate the effects of weed coexistence periods (0, 14, 28, 42, 56, 70, 84 and 98 days after transplanting on the productivity of four onion cultivars (Mercedez, Granex 33, Superex and Serrana. The experiment was installed in Jaboticabal - SP - Brazil, from April to October 2000, arranged in a randomized complete block design, with four replications, in a factorial design 4 x 8. The main weed populations at the end of the coexistence periods were Coronopus didymus, Amaranthus hybridus and Cyperus rotundus. The cultivars Mercedez (2.90 kg m-2 and Granex-33 (2.64 kg m-2 were the most productive, under the conditions of weed interference.Weed interference during the first 98 days reduced production weight around 95% and the average weight of bulbs was reduced by 91%. For all the cultivars, weed coexistence the during the first 42 days after transplanting did not reduce the total

  19. Ecology of Mabuya agilis (Squamata: Scincidae from a montane atlantic rainforest area in Southeastern Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Teixeira, Rogério L.

    2003-05-01

    Full Text Available Alguns aspectos da ecologia (principalmente reprodução e dieta do lagarto scincídeo Mabuya agilis foram estudados com base em amostras mensais realizadas de dezembro de 1997 a abril de 1999 em uma área de floresta tropical serrana no estado do Espírito Santo, sudeste do Brasil. Dos 197 espécimes coletados, 82 eram machos, 110 eram fêmeas, e o resto não pôde ser corretamente sexado. Lagartos variaram em comprimento rostro-coacal de 30 a 96 mm e foram sexualmente dimórficos em tamanho, com fêmeas atingindo maiores tamanhos que machos. A menor fêmea grávida mediu 54.0 mm. O tamanho da ninhada para 49 fêmeas grávidas variou de 2 a 9 (média = 5.7 e esteve positiva e significativamente relacionado ao tamanho dos lagartos. As presas dominantes na dieta de M. agilis foram baratas, ortópteros e aranhas. A população de M. agilis aqui estudada diferiu de outras populações conspecíficas previamente estudadas em hábitats de «restinga» nos estados do Rio de Janeiro e Espírito Santo, sendo que os indivíduos crescem a tamanhos maiores e a fecundidade é mais alta, possivelmente devido a uma maior disponibilidade de alimento no hábitat de floresta tropical serrana Some aspects of the ecology (mainly reproduction and diet of the skink Mabuya agilis were studied based on monthly samples taken from December 1997 to April 1999 at a montane rainforest area in Espírito Santo state, southeastern Brazil. Of 197 collected specimens, 82 were males, 110 were females, and the rest could not be properly sexed. Lizards varied in snout-vent length (SVL from 30 to 96 mm and were sexually dimorphic in size, with females growing larger than males. The smallest gravid female measured 54.0 mm in SVL. Litter size of 49 gravid females varied from 2 to 9 (mean= 5.7 and was positively and significantly related to lizard SVL. The dominant prey items in the diet of M. agilis were cockroaches, orthopterans and spiders. The population of M. agilis here studied

  20. Comparação de métodos de laboratório e de campo para a estimativa da área foliar em fruteiras silvestres Comparison of laboratory and field methods for the estimation of leaf area of wild fruit species

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    M.S. Mielke

    1995-04-01

    Full Text Available Foi realizado um trabalho com o objetivo de estudar diferentes métodos de laboratório e de campo para a estimativa da área foliar de fruteiras silvestres, pertencentes à família Myrtaceae, a saber: uvalheira (Eugenia uvalha Camb., aracazeiro (Psidium cattleyanum Sabine, goiabeira serrana (Feijoa sellowiana Berg. e pitangueira (Eugenia uniflora DC. Entre os métodos de laboratório, também utilizados como "padrão", bons resultados foram obtidos utilizando-se um medidor automático de área foliar, planímetro ou através do método gravimétrico (fotocópia ou papel filtro. Dentre os métodos de campo, os melhores resultados foram obtidos por regressão linear. As estimativas das áreas foliares (y para as quatro espécies estudadas podem ser tomadas a partir das equações: y = 2,658 + 0,554X, para o araçazeiro; y = 0.75X ou y = 0,856X - 2,115, para a goiabeira serrana; y = 0.68X, para a uvalheira e y = 0,69X ou y = 0,503 + 0,643X, para a pitangueira, sendo X = comprimento x largura da folha.This work was carried out in order to study different laboratory and field methods for estimating leaf area of wild fruit species, belonging to the Myrtaceae: "uvalha" plant (Eugenia uvalha Camb., cattley guava plant (Psidium cattleyanum Sabine, feijoa plant (Feijoa sellowiana Berg and Surinam cherry plant (Eugenia uniflora DC. Among the laboratory' methods utilized as "standard methods", good results were obtained with the use of an automatic leaf area meter, planimeter or by the gravimetric method (photocopy or Whatman paper. Among field methods, best results were obtained with linear regression. The estimation of leaf area y for all studied species could be obtained through the equations: y = 2,658 + 0,554 x for cattley guava plant; y = 0,75 x or y = 0,856 x - 2,115 for feijoa plant; y = 0,68 x for "uvalha" plant and y = 0,69 x or y = 0,503 + 0,643 x for Surinam cherry plant, where x = leaf length x leaf width.

  1. Características seminales del macho cabrío Serrano Transmontano (Semen characteristics of the Serrano Transmontano buck

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    Almendra, L.

    2005-12-01

    Full Text Available Las características de producción espermática constituyen uno de los factores más importantes del desarrollo de programas de inseminación artificial. El objetivo del presente trabajo consistió en el estudio de algunas de las características del semen producido a lo largo del año por machos cabríos de la raza Serrana Ecotipo Transmontano. Fueron estudiados 8 animales (4 adultos datando la primera recogida de semen con más de 18 meses y 4 machos jóvenes con 6-10 meses de edad. Las variables analizadas fueron el volumen (n=378; 0,859 ± 0,337 ml, la concentración (n=227; 4,791 x 106 ± 1,694 espermatozóides/ml, la motilidad masal (n=314; 3,7 ± 0,8 y la motilidad individual (n=308; 69,2 ± 14,1 %. Se observó una influencia muy significativa (P0,05. A pesar de las variaciones observadas, las características seminales (volumen de eyaculado y motilidad espermática, no parecen constituir un factor adverso en la utilización del semen en inseminación artificial, cualquiera que sea la época del año. Sperm production is one of the most important factors for the development of artificial insemination programs. The objective of this study was the evaluation of some characteristics of semen produced throughout the year by bucks of the breed Serrana ecotype Transmontano. Eight male goats were studied (4 adult males, more than 18 months old at the first semen collection and 4 young males 6-10 months old. Variables studied were volume of ejaculate (n=378; 0.859 ± 0.337 ml, sperm number (n=227; 4.791 x 106 ± 1.694 sperm cells/ml, sperm mass motility (n=314; 3.7 ± 0.8 and sperm individual motility (n=308; 69.2 ± 14.1 %. Age of males influenced significantly (P0,05. In spite of the observed variations, the seminal characteristics (volume of the ejaculate and sperm motility don't seem to constitute an adverse factor to the use of the semen in artificial insemination in any season throughout the year

  2. Qualidade de bulbos de cebola em consequência de tratamentos pré-colheita Onion bulb quality due to pre-harvest treatments

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos David Ferreira

    2000-12-01

    Full Text Available Com o objetivo de se avaliar o efeito de tratamentos pré-colheita na qualidade de bulbos de cebola, através dos parâmetros perda de peso, espessura e coloração da casca, diâmetro e firmeza do bulbo, foi conduzido experimento em Paulínia, Estado de São Paulo, em 1997. Foram utilizados quatro tratamentos: testemunha; oxicloreto de cobre (250 g 100 L-1 de água; ácido bórico (250 g 100 L-1 de água; e a combinação dos dois últimos e seis cultivares: Serrana, Régia, Crioula e três híbridos da SVS, HT, HS-1 e HS-2. Os tratamentos foram aplicados durante a bulbificação. Os bulbos foram armazenados à temperatura ambiente (25ºC e analisados periodicamente para os parâmetros citados. Os resultados permitiram observar que a aplicação pré-colheita do oxicloreto de cobre, nas quatro últimas semanas do ciclo, aumentou significativamente a resistência da casca dos bulbos, reduziu a perda de peso e incrementou a coloração dos mesmos, para todas as cultivares. Cultivares com casca mais escura apresentaram melhor resposta aos tratamentos pré-colheita para a coloração, do que as de casca mais clara. A firmeza dos bulbos, não foi influenciada pelos tratamentos pré-colheita.Pre-harvest treatments were evaluated to enhance onion bulb quality in different onion cultivars adapted to tropical conditions. Parameters used were weight loss, skin color and thickness, bulb and firmness. Trials were carried out in 1997. Four treatments were used: control, copper oxicloride (250 g 100 L-1; boric acid (250 g 100 L-1, and a combination of the two chemical treatments (250 g 100 L-1 of each. Treatments were applied at bulbing stage. The six cultivars were Serrana, Régia, Crioula, and the hybrids HT, HS-1 and HS-2. Bulbs were stored at room temperature prior to evaluations. Results showed that copper oxicloride (250 g 100 L-1 induced an increase in skin thickness, decreased weight loss and enhanced color in cultivars. Dark skin cultivars had a

  3. Intensidade de ataque de tripes, de alternaria e da queima-das-pontas em cultivares de cebola Intensity of attacks of thrips, purple blotch and gray mold on onion cultivars

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germano L.D. Leite

    2004-03-01

    Full Text Available Avaliou-se a intensidade de ataque de Thrips tabaci Lind., a incidência de Alternaria porri (Ellis e Botrytis squamosa J.C. Walker em nove cultivares de cebola [Aurora, Primavera, CNPH 6400, Crioula Alto-Vale, Vale-Ouro (IPA 11, Franciscana (IPA-16, Piraouro, Conquista e Serrana], num experimento no delineamento em blocos casualizados com cinco repetições. Foram feitas avaliações semanais, do transplantio até a colheita, em dez plantas/parcela do número de T. tabaci presente na bainha das folhas bem como da percentagem de área foliar danificada pelo mesmo a partir da primeira folha expandida e também da presença ou da ausência de lesões causadas por A. porri e B. squamosa. A cv. Franciscana mostrou-se mais resistente em relação às demais ao ataque de T. tabaci. Não houve diferença significativa de plantas afetadas por A. porri e B. squamosa. T. tabaci e A. porri foram ambos afetados positiva e negativamente pela temperatura e pela umidade relativa do ambiente, respectivamente.The intensity of attack of T. tabaci and incidence of Alternaria porri (Ellis Cif and Botrytis squamosa J.C. Walker in nine onion cultivars [Aurora, Primavera, CNPH 6400, Crioula Alto-Vale, Vale-Ouro (IPA 11, Franciscana (IPA-16, Piraouro, Conquista and Serrana] was evaluated, in an experiment in randomized blocks design, with five replications. Weekly evaluations were done from the transplanting until harvesting date, in ten plants/parcel of the number of T. tabaci on the leaves, the percentage of damaged foliar area from the first expanded leaf up and the presence or absence of injuries caused by A. porri and B. squamosa. The cv. Franciscana was more resistant to the attack of T. tabaci in comparison to the other onion cultivars. There was no significant difference between cvs for A. porri and Botrytis squamosa resistance. T. tabaci and A. porri were influenced positively and negatively by temperature and relative humidity, respectively.

  4. zonas productoras de frijol de la Región Brunca de Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos Hern\\u00E1ndez-Fonseca

    2006-01-01

    Full Text Available En Costa Rica, en el periodo 2000- 2004 se liberaron tres variedades de frijol grano rojo: Bribri (2000, Cabécar (2003 y Telire (2004. El proceso de generación y difusión de estas variedades, se efectuó bajo la estrategia de Fitomejoramiento Participativo (FP. En el estudio se entrevistaron 201 productores de cuatro localidades y 16 caseríos de la Región Brunca. El estudio consideró los años 2002, 2003 y 2004. En el periodo agrícola 2004 el 70% del área de siembra estuvo cubierta con las variedades Bribri (41,8%, Cabécar (24,3% y Telire (3,3%. El aumento del área de siembra con variedades mejoradas redujo el uso de variedades criollas, según los productores esto se debe a que las variedades criollas tienen un menor rendimiento y mayor susceptibilidad a las enfermedades. En el periodo 2004, el índice de aceptabilidad para la variedad Bribri fue de 51,8%; este índice considera la adopción bajo los criterios del agricultor y el área sembrada con la variedad. Las localidades con niveles más altos de adopción, corresponden con las de mayor cantidad de agricultores organizados en Asociaciones de Productores; estas asociaciones son las que han participado más activamente en los procesos de FP. Apartir de esta organización se derivan los factores que determinaron la adopción de la variedad Bribri, como es la participación en días de campo, días de evaluación de germoplasma y liberación de variedades de frijol. Se concluye de este estudio que existe adopción de la variedad Bribri y aceptación temprana de las variedades Cabécar y Telire

  5. Phenotypic characterization of naturalized swine breeds in Brazil, Uruguay and Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Concepta McManus

    2010-06-01

    Full Text Available Morphometric data was collected on 859 naturalized swine in Brazil (Piau, Tatu, Nilo, Caruncho, Casco de Burro, Moura, Monteiro and Rabo de Peixe, Colombia (Criolla Zungo, Sanpedreño and Casco de Mula and Uruguay (Mamellado, both on farm and in published material. Information was collected on breed, sex and age, as well as various morphometric measurements. Analysis of variance was carried out using PROC MIXED of SAS ® on phenotypic data. The coefficients of variance varied between 11.50 and 83.81%, and the coefficient of determination was medium to high. Females were in general smaller for most measurements than males, showing sexual dimorphism. The Moura was the closest naturalized breed to the commercial breeds, followed by the Piau, while the Monteiro was the furtherest. The dendrogram obtained from morphological information showed a division of the pigs into three groups. Characterization was possible using morphological and morphometric data.Foram colhidos dados morfométricos de 859 suínos naturalizados do Brasil (Piau, Tatu, Nilo, Caruncho, Casco de Burro, Moura, Monteiro e Rabo de Peixe, Colômbia (Criolla Zungo, Sanpedreño e Casco de Mula e Uruguai (Mamellado Dados sobre raça, sexo e idade foram coletados, assim como varias avaliações morfométricas. A análise de variância foi realizada utilizando-se o procedimento PROC GLM do SAS sobre os dados morfométricos. Os coeficientes de variância oscilaram de 11,50 a 83,81% e o coeficiente de determinação foi de moderado a alto. As fêmeas foram em geral menores na maioria das avaliações em relação aos machos, indicando dimorfismo sexual. A Moura foi a raça naturalizada mais próxima das raças comerciais, seguida da Piau, enquanto a Monteiro apresentou-se mais distante. O dendograma obtido a partir de informações morfológicas apresentou divisão dentro de três grupos. A caracterização foi possível utilizando-se dados morfológicos e morfométricos.

  6. Polimorfismos del gen BoLA-DRB3.2* en ganado criollo colombiano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Darwin Hernández H.

    2013-10-01

    Full Text Available Objetivo. Caracterizar el polimorfismo del gen BoLA-DRB3.2* en las razas bovinas criollas y colombianas. Materiales y métodos. En 360 muestras de ADN de ocho razas bovinas criollas (Blanco Orejinegro, Casanareño, Costeño con Cuernos, Chino Santandereano, Caqueteño, Hartón del Valle, Romosinuano y San Martinero, dos razas sintéticas Colombianas (Lucerna y Velásquez y dos razas foráneas (Brahman y Holstein se evaluó el polimorfismo del gen BoLA-DRB3.2 mediante técnicas moleculares (PCR-RFLP; se calculó el número promedio de alelos (NPA, las frecuencias, la heterocigocidad esperada (He y observada (Ho, el equilibrio de Hardy-Weinberg, la estructura genética y los valores de FST y FIS. Resultados. El NPA fue 14.6 ± 3.8 siendo Caqueteño la raza con mayor NPA (25 y el menor el Chino Santandereano (10. Se encontraron 41 alelos BoLA-DRB3.2* los más frecuentes fueron *28, *37, *24, *23, *20, *27, *8, *16, *39 (0.17, 0.11, 0.10, 0.09, 0.09, 0.07, 0.07 y 0.06 respectivamente. Se encontró alta diversidad genética (He = 0.878 con mayor valor en Caqueteño (0.96 y menor en San Martinero (0.81. Todas las razas se encontraron en equilibrio de Hardy-Weinberg, se encontraron valores altamente significativos de diferenciación genética (FST= 0.044 y de coeficiente de endogamia (FIS = 0.249. Conclusiones. El ganado criollo colombiano posee alto polimorfismo del gen BoLA-DRB3.2* representado en los altos valores de NPA y diversidad génetica.

  7. Polimorfismo genético de beta-lactoglobulina y alphalactoalbúmina en el ganado criollo colombiano, mediante PCR-SSCP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Muñoz Florez Jaime Eduardo

    2011-12-01

    Full Text Available La población de ganado criollo colombiano ha venido presentando una inquietante disminución al pasar de 23.415 ejemplares en 1999 a 20.102 en 2003. A pesar de los esfuerzos por recuperar las razas criollas el panorama para su conservación es incierto, por tanto la búsqueda de caracteres deseables puede contribuir a su valoración y conservación. Los genes relacionados con el mejoramiento de la calidad de la leche producida por estas razas se consideran de gran importancia en la industria láctea, por tal razón y con el objetivo de caracterizar los genes beta-lactoglobulina y alpha-lactoalbúmina se analizaron 30 muestras de sangre de cada una de las razas criollas (Blanco Orejinegro, Caqueteño, Casanareño, Costeño con cuernos, Chino Santandereano, Hartón del Valle, Romosinuano y Sanmartinero, dos razas sintéticas colombianas (Lucerna y Velásquez y dos razas foráneas (Holstein y Brahman. Se amplificaron fragmentos de 262pb para beta-lactoglobulina (b-LG y de 166 pb para alpha-lactoalbúmina (a-LA que se genotipificaron mediante PCR-SSCP. El promedio de la frecuencia para b-LG A y b-LG B fue de 0.46 ± 0.020 y de 0.53 ± 0.020, respectivamente, y de 0.35 ± 0.019 para a-LA A y 0.64 ± 0.019 para a-LA B. El promedio de diversidad genética (He para b-LG fue 0.498 y de 0.455 para a-LA. Los ganados criollos representan una base genética valiosa, como alternativa para mejorar genéticamente los hatos destinados a la producción de leche con mejores características en calidad para la industria láctea.

  8. Polimorfismo genético de beta-lactoglobulina y alphalactoalbúmina en el ganado criollo colombiano, mediante PCR-SSCP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime A Rosero-Alpala

    2011-12-01

    Full Text Available La población de ganado criollo colombiano ha venido presentando una inquietante disminución al pasar de 23.415 ejemplares en 1999 a 20.102 en 2003. A pesar de los esfuerzos por recuperar las razas criollas el panorama para su conservación es incierto, por tanto la búsqueda de caracteres deseables puede contribuir a su valoración y conservación. Los genes relacionados con el mejoramiento de la calidad de la leche producida por estas razas se consideran de gran importancia en la industria láctea, por tal razón y con el objetivo de caracterizar los genes beta-lactoglobulina y alpha-lactoalbúmina se analizaron 30 muestras de sangre de cada una de las razas criollas (Blanco Orejinegro, Caqueteño, Casanareño, Costeño con cuernos, Chino Santandereano, Hartón del Valle, Romosinuano y Sanmartinero, dos razas sintéticas colombianas (Lucerna y Velásquez y dos razas foráneas (Holstein y Brahman. Se amplificaron fragmentos de 262pb para beta-lactoglobulina (b-LG y de 166 pb para alpha-lactoalbúmina (a-LA que se genotipificaron mediante PCR-SSCP. El promedio de la frecuencia para b-LG A y b-LG B fue de 0.46 ± 0.020 y de 0.53 ± 0.020, respectivamente, y de 0.35 ± 0.019 para a-LA A y 0.64 ± 0.019 para a-LA B. El promedio de diversidad genética (He para b-LG fue 0.498 y de 0.455 para a-LA. Los ganados criollos representan una base genética valiosa, como alternativa para mejorar genéticamente los hatos destinados a la producción de leche con mejores características en calidad para la industria láctea.

  9. Difusión de sodio en aceitunas verdes durante el tratamiento alcalino. I: Efecto de la concentración de la lejía

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rey, Enrique

    2003-12-01

    Full Text Available The diffusion of sodium in green olives, variety Arauco/Criolla was quantitatively measured during the debittering process with lye of 1,50; 2,25 y 3,00%, at 20 ºC. With lye of 1,50%, the diffusion is apparently controlled by skin resistance resulting in smaller sodium concentrations and a more uniform debittering. With lye of 3,00%, the diffusion is more affected by flesh resistance, resulting in greater sodium concentrations and less uniform debittering. With lye of 2,25%, the diffusion of sodium is controlled by skin resistance at first and by flesh resistance thereafter. From this study, a final average concentration of 0,20 meq-Na/g-olive could be inferred as an appropriate treatment value. The experimental data were correlated with the equation: C=Ci+A*t-B (t=diffusion time, then A and B were correlated with sodium penetration distances.Se cuantificó la difusión de sodio en aceitunas verdes variedad Arauco (Criolla durante el tratamiento alcalino con lejías al 1,50; 2,25 y 3,00%, a 20 ºC. Con lejía de 1,50%, la difusión estaría controlada por la resistencia de la epidermis, resultando en menores concentraciones de sodio en la pulpa y en un tratamiento alcalino más uniforme. Con sosa al 3,00%, la difusión estaría más afectada por la resistencia de la pulpa, resultando en mayores concentraciones de sodio en la pulpa y menor uniformidad de tratamiento. Con lejía de 2,25%, la difusión estaría dominada al principio por la resistencia de la epidermis y luego por la resistencia de la pulpa. Este estudio permite inferir un valor final promedio de tratamiento de 0,20 meq-Na/g-aceituna como apropiado. Los datos experimentales se correlacionaron con la ecuación: C=Ci+A*t-B (t=tiempo de penetración, luego A y B se correlacionaron con la distancia de penetración.

  10. Estimación Del Peso Corporal Del Caballo Criollo Mediante Medidas Morfométricas: Validación De Ecuaciones Publicadas Para Otras Razas Y Desarrollo De Nueva Formula - Assessment of body weight of the Criollo horse using morphometric measurements: confirmation of published equations for other breeds and development of a new formula

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    García Neder, A.

    2009-09-01

    Full Text Available ResumenEl conocimiento del peso de un caballo es importante en el desarrollo de los programas de alimentación, dosificación de medicamentos y en laevaluación del crecimiento de los potrillos. Existen varias fórmulas para estimar el peso de un caballo a partir de medidas corporales como el perímetro torácico, perímetro umbilical, largo y alzada del caballo, pero no existe ningún estudio sobre la aplicabilidad de estas fórmulas a la raza Criolla. En el presente estudio se registraron 5 medidas morfométricas (perímetro torácico, perímetro umbilical, largo al encuentro, largo al olécranon y alzada y el peso de 42 caballos de raza Criolla de ambos sexos, de por lo menos 2 años de edad. El peso de cada animal fue estimado a partir de las medidas morfométricas utilizando 9 ecuaciones disponibles en bibliografía. Ninguna de dichas ecuaciones ajustó satisfactoriamente al peso real (p<0,01. La fórmula de Caroll y Huntington y su modificada, son las que más se aproximan al peso real para esta raza. A partir de estas, se obtuvo una nueva ecuación que se ajusta mejor al peso real de caballos Criollos.SummaryKnowing the body weight of a horse is important in the development offeeding programs, drug dosage and evaluation of foal growth.There are several formulae to estimate body weight from horse bodymeasurements such as chest girth, umbilical girth, length and height at withers, but no such study, applied to Criollo breed, exists.In the present study, five morphometric measurements (chest girth,umbilical girth, length to the point of shoulder, length to the olecranon and height at withers and the body weight of forty two Criollo horses, of both genders, at least two years old, were recorded. From the morphometric measurements, the body weight of each animal was studied, using nine equations found in the references. None of these equations satisfactory adjust to real weight (p<0,01. The Caroll and Huntington formula and the modified one

  11. INTROGRESIÓN GENÉTICA DE Bos indicus (BOVIDAE EN BOVINOS CRIOLLOS COLOMBIANOS DE ORIGEN Bos taurus Genetic Introgression of Bos indicus (Bovidae in Colombian Creole Cattle Bos taurus

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    CARLOS ARTURO SÁNCHEZ ISAZA

    Full Text Available El presente trabajo evidencia desde el punto de vista citogenético la introgresión genética, de origen paterno, de Bos indicus en ganado criollo colombiano descendiente de Bos taurus. Para este estudio se realizó el análisis cariológico de la morfología del cromosoma Y a partir de muestras de sangre heparinizada de 67 bovinos machos pertenecientes a siete razas criollas colombianas. Se reporta la presencia de cuatro ejemplares pertenecientes a la raza Romosinuano (40% y 10 toros de la raza Casanareña (100% con cromosoma Y de tipo acrocéntrico característico de Bos indicus, lo cual estaría evidenciando un alto grado de introgresión genética, en estas dos razas, posiblemente originada por la intensiva introducción de sementales de la raza Cebú en la ganadería criolla colombiana. En las otras cinco razas (Blanco Orejinegro (BON, Chino santandereano, Costeño con cuernos, Hartón del valle y Sanmartinero, los toros presentaron el cromosoma Y submetacéntrico, característico de Bos taurus.This work evidenced, using a cytogenetics approach, that Bos indicus exerted a genetic introgression of paternal origin on Creole Colombian cattle descendent from Bos taurus. Analysis of chromosome Y morphology was carried out in heparinized blood samples of 67 bulls belonging to seven Colombian breeds. We report 4 sires belonging to the Romosinuano breed (40% and 10 bulls of the Casanareño breed (100% with acrocentric Y chromosome which is characteristic of Bos taurus. This finding indicates a high degree of genetic introgression in these two breeds probably caused by the continuous input of zebu stallions in the Colombian Creole breeds. In other five Creole breeds (Blanco Orejinegro -BON-, Chino Santandereano, Costeño con Cuernos, Hartón del Valle and Sanmartinero, the bulls had a submetacentric Y chromosome characteristic of Bos taurus.

  12. Análisis del control geológico en la torrencialidad del arroyo Las Lajas, Córdoba, a través de la modelización hidrológica

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    Nelso C. Doffo

    2010-08-01

    Full Text Available Se analiza la incidencia de factores litológicos, estructurales y bióticos en la respuesta hidrológica (torrencialidad de una cuenca hídrica serrana aplicando el modelo matemático ARHymo. La cuenca alta del arroyo Las Lajas se encuentra en las sierras de Comechingones, entre 1.200 y 750 m s.n.m., con una superficie de 41 km2 y una red de drenaje de orden de Horton 6. La morfología de la cuenca está fuertemente controlada por la traza de la falla Las Lajas, una estructura de actividad reciente que separa un sustrato granítico de otro metamórfico. Para el modelado, la cuenca alta fue subdividida en 42 subcuencas. Para cada una de ellas se obtuvieron valores de curva número (CN. La torrencialidad de cada subcuenca fue estimada en base a los tiempos al pico (Tp y a la distribución temporal de la onda de creciente reflejada en los hidrogramas. Se confrontaron las formas de los hidrogramas de subcuencas representativas y la distribución de las frecuencias de los tiempos al pico, con las características geológicas de la cuenca. Las subcuencas desarrolladas en metamorfitas con fuerte control estructural mostraron mayor torrencialidad que las ubicadas en el sustrato granítico.

  13. Modernización y reconfiguración socio-productiva en un grupo de campesinos ganaderos del Noroeste de México, 1964-2000

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    Gloria María Cañez De la Fuente

    2013-01-01

    Full Text Available Este artículo aborda el estudio de caso de un grupo de campesinos desplazados de sus pueblos en la región serrana, como resultado de la política modernizadora agrícola- ganadera en el noroeste de México. Se analizan, desde una perspectiva socio-antropológica e histórica, los aspectos que afectaron tanto el desarrollo de acciones y relaciones sociales dirigidas al mejoramiento de sus condiciones de vida, como de su actividad productiva bajo las nuevas circunstancias que les imponía dicha modernización, en una región semidesértica, durante la segunda mitad del siglo XX. Se realizaron entrevistas a profundidad, con la finalidad de recuperar sus propias experiencias y los significados de sus acciones. Encontramos que el nuevo esquema productivo y financiero, la exclusión de la ganadería tradicional, y los cambios en el uso y control de los recursos agua y tierra, fueron elementos que propiciaron conflictos internos entre estos campesinos y que al mismo tiempo, contribuyeron a la reconfiguración del complejo de relaciones sociales e identitarias existentes.

  14. Genetic diversity of tropical-adapted onion germplasm assessed by RAPD markers Diversidade genética em germoplasma tropical de cebola estimada via marcadores RAPD

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    Maria do Desterro M dos Santos

    2012-03-01

    Full Text Available Onion is a crop of significant socioeconomic importance to Brazil. Onion germplasm with adaptation to tropical and sub-tropical conditions has played an important role in the development of this crop in the country. In this context, we studied the genetic diversity in a germplasm collection potentially useful for the development of cultivars for tropical and subtropical regions. The genetic variability of 21 accessions/cultivars that have been used as germplasm and/or were developed by onion breeding programs in Brazil was evaluated via RAPD markers. The following accessions were included in the study :'Red Creole', 'Roxa IPA-3', 'Valenciana 14', 'Beta Cristal', 'Diamante', 'Composto IPA-6', 'Aurora', 'Bojuda Rio Grande', 'Alfa Tropical', 'Pêra IPA-4', 'Primavera', 'Belém IPA-9', 'Crioula Alto Vale', 'Conquista', 'Pira-Ouro', 'Vale-Ouro IPA-11', 'Franciscana IPA-10', 'Serrana', 'CNPH 6400', 'Petroline', and 'Baia Periforme'. From the 520 primers used in the initial screening only 38 displayed stable polymorphisms. They produced 624 amplicons, of which 522 (83.7% were monomorphic and 102 (16.3% were polymorphic. An average similarity coefficient of 0.72 was calculated among accessions based upon this subgroup of polymorphic amplicons. This allowed the discrimination of this germplasm collection into six groups with only one of them comprising more than one accession. The main group was formed by 16 accessions ('Diamante', 'Composto IPA-6', 'Aurora', 'Bojuda Rio Grande', 'Conquista', 'Pira-Ouro', 'Serrana', 'Vale-Ouro IPA-11', 'Baia Periforme', 'Primavera', 'Franciscana IPA-10', 'Belém IPA-9', 'Crioula Alto Vale', 'Petroline', 'Pêra IPA-4' and 'Alfa Tropical', for which the genetic origin (with few exceptions can be traced back to the variety 'Baia Periforme'. The populations 'Red Creole', 'Roxa IPA-3', 'Beta Cristal', 'CNPH 6400', and 'Valenciana 14' comprised a set of five isolated groups, showing genetic divergence among them and in

  15. Lista de Phlebotominae (Diptera: Psychodidae para el Perú y especies consideradas como vectores naturales e incriminadas en la transmisión de patógenos de la Leishmaniosis Tegumentaria y la Enfermedad de Carrión (verruga peruana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Abraham G Cáceres

    2001-07-01

    Full Text Available Se da a conocer la lista de 149 especies de flebotominos presentes para el Perú, distribuidos en 23 de los 24 departamentos del país. La clasificación taxonómica se basó en los trabajos de Galati (1990 y 1995, reportándose los siguientes géneros: Warileya (5 especies, Brumptomyia (6, Oligodontomyia (1, Micropygomyia (7, Sciopemyia (5, Lutzomyia (30, Migonemyia (4, Pintomyia (16, Pressatia (4, Trichopygomyia (2, Evandromyia (7, Psathyromyia (117, Viannamyia (3, Martinsmyia (1, Bichromomyia (4, Psychodopygus (116, Nyssomyia (8 y Trichoporomyia (113. Además, se menciona la distribución geográfica de Pitanomyia verrucarum, vector natural del agente etiológico de la enfermedad de Carrión ("verruga peruana"; de cinco especies de flebotominos (P. robusta, P. maranonensis, P. serrana, Lu. peruensis y Lu. pescei incriminados como vectores de la Bartonella bacilliformis; de tres especies de flebotominos (Lu. ayacuchensis, Lu. peruensis y Lu. Tejadai, considerados vectores naturales; y de dos especies (P. verrucarum y Lu. pescei incriminados como vectores de los agentes etiológicos de la leishmaniosis tegumentaria en los valles occidentales e interandinos del norte, centro y sur del Perú.

  16. Transference of microsatellite markers from Eucalyptus spp to Acca sellowiana and the successful use of this technique in genetic characterization

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karine Louise dos Santos

    2007-01-01

    Full Text Available The pineapple guava (Acca sellowiana, known in portuguese as the goiabeira-serrana or "Feijoa", is a native fruit tree from southern Brazil and northern Uruguay that has commercial potential due to the quality and unique flavor of its fruits. Knowledge of genetic variability is an important tool in various steps of a breeding program, which can be facilitated by the use of molecular markers. The conservation of repeated sequences among related species permits the transferability of microsatellite markers from Eucalyptus spp. to A. sellowiana for testing. We used primers developed for Eucalyptus to characterize A. sellowiana accessions. Out of 404 primers tested, 180 amplified visible products and 38 were polymorphic. A total of 48 alleles were detected with ten Eucalyptus primer pairs against DNA from 119 A. sellowiana accessions. The mean expected heterozygosity among accessions was 0.64 and the mean observed heterozygosity 0.55. A high level of genetic diversity was also observed in the dendrogram, where the degree of genetic dissimilarity ranged from 0 to 65% among the 119 genotypes tested. This study demonstrates the possibility of transferring microsatellite markers between species of different genera in addition to evaluating the extent of genetic variability among plant accessions.

  17. Role of α-copaene in the susceptibility of olive fruits to Bactrocera oleae (Rossi).

    Science.gov (United States)

    de Alfonso, Ignacio; Vacas, Sandra; Primo, Jaime

    2014-12-10

    The influence of α-copaene as a fruit volatile in the susceptibility of Olea europaea L. to the olive fruit fly Bactrocera oleae (Rossi) has been investigated. By studies on the relative area of volatile components from different cultivars, a positive correlation was found between the abundance of α-copaene in the samples and the corresponding degree of fruit infestation. SPME-GC-MS analysis of volatiles from uninfested fruits of O. europaea L. cv. Serrana were performed over two years to determine the variation of α-copaene throughout the different phenological stages. The results suggested that this sesquiterpene has a significant effect on cultivar susceptibility and may act as an oviposition promoter. Further analysis by chiral GC showed that olive fruits release both α-copaene enantiomers. Bioassays on each enantiomer revealed that fruits with increased amounts of (+)-α-copaene favor oviposition of B. oleae females, whereas the increase of (-)-α-copaene affords no statistically significant differences in host preference.

  18. THE USE OF ULTRASONOGRAPHY TO PREDICT CARCASS COMPOSITION IN KIDS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    V. Cadavez

    2007-06-01

    Full Text Available The objective of this work was to analyse the use of ultrasounds to predict carcass composition in kids. Twenty kids from Serrana Portuguese local breed with a mean live weight of 12.6 ± 2.99 kg were scanned by ultrasonography to determine longissimus muscle depth (LD, subcutaneous fat thickness (SF between the 12th and 13th vertebrae (D12, 1st and 2nd (L1 and 3rd and 4th (L3 lumbar vertebra and breast bone tissue thickness at 1st (BT1, 2nd (BT2, 3rd (S3 and 4th (BT4 sternebrae. Lambs were slaughtered after 24-h fasting and carcasses were cooled at 4 ºC for 24 hours. Carcass left side was dissected into muscle, subcutaneous fat, intermuscular fat and bone and remainder (major blood vessels, ligaments, tendons, and thick connective tissue sheets associated with some muscles. Tissues measurements plus hot carcass weight were fitted as independent variables to predict carcass composition by stepwise regression analysis. Models developed 96.7% of muscle, 64.6% of subcutaneous fat, 95.0% of intermuscular fat, and 85.0% of bone weight variation, respectively. Ultrasound measurements were admitted in the models, improving the determination coefficient (R2 and reducing the residual standard deviation. The HCW and tissues measurements taken by ultrasounds in live kids can be used to develop models to predict carcass composition at slaughter-house level.

  19. Influence of farming system and production purpose on the morphostructure of Spanish goat breeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Gonzalez-Martinez

    2014-02-01

    Full Text Available The aim of this study was to examine the possible influence of farming systems, based on the morphostructure of 1,571 female goats drawn from 40 flocks containing seven Spanish breeds (Blanca Andaluza, Blanca Celtiberica, Negra Serrana, Pirenaica, Payoya, Murciano-Granadina and Malagueña raised under four different farming systems. Analysis of morphometric variables showed that the morphostructure of native Spanish goat breeds was linked to the farming system used and thus to the production purpose. The morphostructure of grazing breeds may be more influenced by natural selection within the physical environment and less by human selection. That of stall-fed breeds, by contrast, reflects intense artificial selection aimed at achieving a highly-productive dairy type. For this reason, morphological evaluation systems used in breeding programmes for meat or dual-purpose goat breeds farmed extensively or semi-extensively should be specific, and should reflect the influence of the environment in which these goats are farmed.

  20. Detection and characterization of a Cucumber mosaic virus isolate infecting peperina, a species native to Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P Rodríguez Pardina

    2013-12-01

    Full Text Available Minthostachys mollis (Kunth. Griseb., "peperina", un miembro de la familia Lamiaceae, es una especie aromática que se emplea en la farmacología moderna y en medicina. Está ampliamente distribuida en los Andes, desde Venezuela y Colombia hasta Argentina. En el último país, la principal área de explotación de peperina incluye el área serrana de la provincia de Córdoba, donde la especie es arrancada indiscriminadamente, lo que conlleva una pérdida irreversible de germoplasma. A los fines de preservar este recurso nativo y fuente regional de ingresos, la especie está siendo domesticada. Durante este proceso, se observó la aparición de síntomas de un conspicuo mosaico amarillo, típico de infección viral. Análisis biológicos, serológicos y moleculares (RT-PCR, RFLP, clonado y secuenciación pusieron de manifiesto la presencia del subgrupo IA de Cucumber mosaic virus en las plantas domesticadas de peperina. El aislamiento viral estudiado está íntimamente relacionado con la raza Y previamente informada en Japón. Éste es el primer informe de un virus que infecta a la peperina.

  1. Aspectos ambientais e sócio-econômicos relacionados à incidência de acidentes ofídicos no Estado do Rio de Janeiro de 1990 a 1996: uma análise exploratória

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bochner Rosany

    2004-01-01

    Full Text Available Neste trabalho foram analisadas, de forma exploratória, as relações existentes entre algumas variáveis ambientais e sócio-econômicas com a incidência de acidentes ofídicos ocorridos no Estado do Rio de Janeiro, Brasil, no período de 1990 a 1996. Concluiu-se como possíveis fatores de risco as regiões Baía da Ilha Grande, Serrana, Médio Paraíba, Noroeste Fluminense e Centro-Sul Fluminense, a porcentagem de crianças de 10 a 14 anos que trabalham, a carência de alfabetização de jovens, a porcentagem de renda insuficiente, a porcentagem de domicílios rurais, áreas plantadas de feijão, café, banana e cana-de-açúcar, a taxa total de pessoal ocupado em atividades agropecuárias, as lavouras em descanso e produtivas não utilizáveis, as matas naturais e plantadas e o total de suínos.

  2. Alojamientos turísticos y problemáticas ambientales. El caso de los complejos de cabañas en Tandil, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guillermina Fernández

    2008-01-01

    Full Text Available El presente artículo tiene como objetivo, presentar un diagnóstico sobre el comportamiento ambiental del sector de alojamientos turísticos de una localidad del sureste de la Provincia de Buenos Aires en la República Argentina. Precisamente se evalúa el sector de cabañas en el área serrana de la localidad mencionada por tener en los últimos tiempos un crecimiento superior al resto del sector y localizarse en un área que resulta sensible al impacto. En el trabajo se aplicó una metodología cualitativa, a través de entrevistas personalizadas aplicadas al 75% de los establecimientos. La entrevista se basa en las variables del Cuestionario para la Certificación de la Sostenibilidad Turística del Instituto Costarricense de Turismo, la que se agrupa en cuatro áreas; cliente externo, planta de servicios, entorno físico- biológico y entorno socioeconómico. El análisis de la situación ambiental de los establecimientos, demuestra que existe un claro desconocimiento del entorno y del impacto, que si bien puede ser reducido de forma individual, es importante de manera grupal, por lo cual es necesario considerarlo dentro de una planificación del desarrollo turístico.

  3. Ancestry analysis of locally adapted Crespa goats from southernmost Brazil.

    Science.gov (United States)

    Lopes, D D; Fernández, G P; Poli, M; Moreira, G R P; Gonçalves, G L; Freitas, T R O

    2016-01-01

    Crespa goats are phenotypically similar to the Angora breed, and are traditionally reared in small, low-tech farms in southernmost Brazil. Whether they represent degenerated remnants of pure Angora goats or result from foreign breeds introduced during colonial times and recently mixed with commercial breeds is unknown. Since the degree of relatedness of Crespa in relation to other goats is completely unknown, we performed a comparative assessment of the genetic similarity between Crespa and foreign commercial breeds reared in the region (Angora, Alpine, Anglo-Nubian, Boer, and Saanen), particularly the Angora. We used 11 microsatellites to score alleles in 148 individuals and performed a Bayesian assignment test, which revealed six clusters (K = 6; Ln likelihood = -5047.6). In addition, a segment of the mitochondrial DNA (mtDNA) control region was sequenced to investigate the relatedness of Crespa goats to Portuguese autochthonous breeds (Algarvia, Bravia, Charnequeira, Serpentina, and Serrana). The origin of the Crespa breed could not be ascertained from the mtDNA, but it does not only descend from the Angora. It is probably related to other introduced and autochthonous Portuguese breeds, in particular the Algarvia. Therefore, our results indicate that this distinctive source of genetic diversity is partly a remnant of animals that were introduced during the colonial period. By recognizing it as genetically distinct, we provide further support for the protection of this particular gene pool. PMID:27420969

  4. La Universidad Tardocolonial Latinoamericana: el caso de Santafé en la Nueva Granada, 1800-1810

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Tomás Uribe Ángel

    2014-01-01

    Full Text Available A fines del período colonial fue evidente que las iniciativas criollas en la educación superior re - emplazaron a las provenientes de la metrópoli. Estas iniciativas antecedieron a las provenien - tes del grupo ilustrado en otros campos como la economía y especialmente en la política. Esos cambios, acaecidos antes de la Declaración de Independencia, pusieron de presente que los do - centes neogranadinos, dentro de los cuales figu - raban personajes que después ocuparon destaca - das posiciones en el proceso de Independencia, ya no siguieron un programa determinado para el aprendizaje de los contenidos ilustrados al in - terior de las aulas. Al mismo tiempo, las autori - dades españolas contaron con el criterio de los criollos para la adopción de planes de estudio, en especial para los relacionados con los centros de enseñanza de carácter provincial.

  5. Antimicrobial activity of extracellular metabolites from antagonistic bacteria isolated from potato (Solanum phureja crops

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sinar David Granada García

    2014-09-01

    Full Text Available Microorganisms for biological control are capable of producing active compounds that inhibit the development of phytopathogens, constituting a promising tool toob tain active principles that could replace synthetic pesticides. This study evaluatedtheability of severalpotentialbiocontrol microorganismsto produce active extracellular metabolites. In vitro antagonistic capability of 50 bacterial isolates from rhizospheric soils of "criolla" potato (Solanum phureja was tested through dual culture in this plant with different plant pathogenic fungi and bacteria. Isolates that showed significantly higher antagonistic activity were fermented in liquid media and crude extracts from the supernatants had their biological activities assessed by optical density techniques. Inhibitory effecton tested pathogens was observed for concentrations between 0.5% and 1% of crude extracts. There was a correlation between the antimicrobial activity of extracts and the use of nutrient-rich media in bacteria fermentation. Using a bioguided method, a peptidic compound, active against Fusarium oxysporum, was obtained from the 7ANT04 strain (Pyrobaculum sp.. Analysis by nuclear magnetic resonance and liquid chromatography coupled to mass detector evidenced an 11-amino acid compound. Bioinformatic software using raw mass data confirmed the presence of a cyclic peptide conformed by 11 mostly non-standard amino acids.

  6. La limpieza de sangre en el Colegio de Abogados de Caracas a finales del siglo XVIII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ángel Rafael Almarza Villalobos

    2005-01-01

    Full Text Available El discurso de la limpieza de sangre es esencial para la comprensión de los valores de las sociedades hispanas de la época colonial. En este artículo se muestra cómo un discurso originado en el continente europeo pasó a ser la base del sistema de estratificación social en el nuevo orden colonial y se analiza el impacto de la transferencia de ideas desde España a las sociedades coloniales, a partir del estudio del Colegio de Abogados de Caracas. El concepto de limpieza de sangre en la provincia de Caracas fue distinto del establecido en la metrópolis. En estas tierras, la limpieza de sangre fue preocupación de todos los grupos sociales que conformaban la provincia durante el siglo XVIII y elemento fundamental para que la élite criolla mantuviera el control de las instituciones civiles y eclesiásticas.

  7. Ilustración y orden social: el problema de la población en el Semanario del Nuevo Reyno de Granada (1808-1810(

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nieto, Mauricio

    2005-12-01

    Full Text Available On the basis of a study about the «Semanario del Nuevo Reino de Granada» this article argues that the issue of population in this publication participates of an effort to construct a project of social order and an enlightened Creole community in charge of achieving it. Several memoirs are analyzed in order to explore how the concern for knowing, quantifying, classifying, ordering and controlling the population of the Nueva Granada relied on political economy, medicine, hygiene and education as powerful mechanisms to constitute individuals ‘useful to the Kingdom’.

    Con base en un estudio sobre el «Semanario del Nuevo Reino de Granada» este artículo argumenta que el tema de la población en esta publicación participa de un esfuerzo por construir un proyecto de orden social y una comunidad criolla ilustrada encargada de llevarlo a cabo. Se analizan varias memorias del «Semanario» con el fin de explorar cómo la preocupación por conocer, cuantificar, clasificar, ordenar y controlar la población de la Nueva Granada contó con la economía política, la medicina, la higiene y la educación como poderosos mecanismos para constituir individuos ‘útiles al Reino’.

  8. De la indiferencia a la resistencia. Los sectores populares y la Guerra de Independencia en el norte de Chile (1817-1823

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Goicovic Donoso, Igor

    2014-04-01

    Full Text Available Chile’s independence movement was led by the Creole elite of landowners and merchants based in Santiago and its surroundings. The subsequent phase of construction of the state and the nation was an expression of their political project. Nonetheless, popular sectors consisting of laborers, craftsmen and farmers, slaves and Indians, remained aloof from this plan and, in the context of the disruption of colonial society, developed strategies of social and political empowerment. Expressions of this were the montoneras (irregular armed forces, banditry and military desertion. This article analyzes the development of these phenomena in northern Chile between 1817 and 1823.El proceso de Independencia en Chile fue liderado por la élite criolla terrateniente y mercantil radicada en Santiago y en sus inmediaciones. La posterior etapa de construcción del Estado y de la nación fue expresión de su proyecto político. No obstante, los sectores populares constituidos por peones, artesanos y labradores, esclavos e indígenas, se mantuvieron ajenos a esta propuesta y, en el contexto de la desorganización de la sociedad colonial, desplegaron estrategias de autonomización social y política. Expresión de ello fueron las montoneras, el bandolerismo y la deserción. Este artículo analiza el desarrollo de estos fenómenos en el norte de Chile entre 1817 y 1823.

  9. LABOR URBANÍSTICA Y DESARROLLO LOCAL DE LOS INGENIEROS MILITARES EN LA HABANA, CUBA. SIGLO XIX

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Victoria Zardoya Loureda

    2011-01-01

    Full Text Available La evolución arquitectónica y urbana de La Habana durante sus primeras centurias de existencia, estuvo condicionada en gran medida por la signifi cación de su puerto dentro de la táctica defensiva de carácter intercontinental que desplegó la corona española en sus dominios americanos. Desde fi nales del siglo XVIII y sobre todo, cuando Cuba y Puerto Rico quedaron como únicas colonias hispanas en América, el trabajo de los ingenieros militares se volcó hacia el interior del país, dirigido a una defensa de carácter diferente, destinada a aplacar las ansias independentistas criollas. Su quehacer entonces combinó los objetivos militares con acciones civiles que tuvieron una gran trascendencia urbana. El presente trabajo se centra en la labor de los ingenieros militares durante el siglo XIX, relacionada con el importante cambio de escala e imagen que transformó a la capital cubana a lo largo de esos años.

  10. Interculturalidad y territorialidades confrontadas en América Latina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Alberto Bartolomé

    2010-07-01

    Full Text Available Ante la retórica del Bicentenario le toca a la antropología, considerada a veces como la ciencia de la diferencia, ofrecer aproximaciones posibles a la diversidad cultural pasada y presente de nuestras configuraciones estatales; es decir al pluralismo cultural objetivamente vigente, para tratar de entender algunos de los aspectos más críticos de las relaciones interculturales contemporáneas. Esto supone reconocer que la interculturalidad puede ser comprendida como el aspecto dinámico de la pluralidad, en la medida que implica la vinculación de actores sociales pertenecientes a diferentes esferas culturales. Y pluralidad cuya existencia objetiva y proyección hacia el futuro, depende precisamente de las características de las relaciones interculturales. Dichas relaciones brindan visibilidad a la pluralidad y, a la vez, de su naturaleza depende el futuro mismo de la pluralidad cultural; ya que no es factible el mantenimiento de una diversidad signada por la desigualdad que ha tipificado a nivel histórico y contemporáneo, la vinculación entre las sociedades nativas y los estados nacionales surgidos de las independencias criollas. Palabras claves: Interculturalidad, Indigenas, Territorialidad, América Latina, Industrias Extractivas

  11. Morir y ser enterrado en tiempos de conquista. Prácticas rituales en un espacio misional efímero: San Francisco Xavier (siglo XVII

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    René Osvaldo Geres

    2015-06-01

    Full Text Available Fijamos nuestra mirada en el espacio de la reducción chaqueña de San Francisco Xavier, fundada durante el gobierno de Ángel de Peredo en 1672. Nuestro objetivo es acercarnos a la utilización del cuerpo en las prácticas mortuorias, retomando la noción al respecto de Le Breton como vector semántico constructor de la relación con lo social.En este sentido, nos interesa visualizar las instancias de interacción en torno a las representaciones sobre la muerte en un contexto de dominación hispano-criolla colonial y los espacios rituales de acción posibles para los indígenas.Proponemos que, funcionando al modo de una “semejanza desplazada”, el cuerpo se vio envuelto en la encrucijada que planteaba la puesta en escena lúdico-narrativa de lo sagrado participando de un juego ambivalente como instrumento de escenificación, regulación y/o rechazo a las normas.

  12. ¿Convergencia o polifiletismo en la evidencia mitocondrial del poblamiento americano?

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    Bravi, Claudio

    2003-01-01

    Full Text Available El ADN mitocondrial es quizás el locus más frecuentemente utilizado en estudios de filogeografía humana. Más de 2000 secuencias de la Región Hipervariable I se han obtenido en poblaciones indígenas o criollas americanas, distribuidas en 5 grupos de linajes maternos, los haplogrupos ABCD y X. El análisis de otras ~800 secuencias mitocondriales (casicompletas ha permitido establecer una filogenia absoluta del árbol mitocondrial humano. El análisis de la información disponible ha permitido establecer que, contra las interpretaciones prevalentes, las secuencias americanas atribuibles al haplogrupo D pertenecen a cuatro grupos monofiléticos de distribución recíprocamente disyunta: dos linajes sólo se hallan en poblaciones Na-Denes y Eskimo-Aleutianas, mientras que los otros dos están restringidos a las amerindias.En esta contribución se discute el hallazgo de un grupo de linajes mitocondriales que bien puede ser tan sólo una diferenciación regional de uno de los cuatro grupos mencionados antes o bien constituír un quinto linaje fundador para el haplogrupo D en América.

  13. Conflictos por el agua en Tepetitlán (Hidalgo, México, siglo XVIII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Luis Jiménez Abollado

    2011-01-01

    Full Text Available En este artículo se plantea una aproximación a las luchas por el control y el acceso al agua entre las élites regionales hispanas y criollas y los pueblos de indios de la jurisdicción de Tula, durante el siglo XVIII. Una lucha que, en definitiva, hundía sus raíces en las nuevas perspectivas económicas regionales, provocadas por el descenso de la actividad ganadera. De esta manera, hacia el siglo XVIII la economía regional volteó la mirada hacia el cultivo de granos, sin dejar de lado la cría de ganado para las matanzas. Dentro de este contexto, las élites regionales, antiguas propietarias de grandes hatos de ganado, invirtieronimportantes capitales en la construcción de una infraestructura hidráulica (zanjas, presas, jagüeyes, encaminada al riego de los cultivos. Sin embargo, eran los pueblos indios quienes desde antaño habían controlado una parte importante de los recursos hídricos disponibles, por lo cual la confrontación fue el resultado inevitable del proceso.

  14. El matrimonio como inversión. El caso de los Mendeville-Sánchez

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ayrolo, Valentina

    1999-06-01

    Full Text Available Ubicándonos en la problemática de las relaciones personales, este trabajo tendrá como eje la observación del comportamiento social del matrimonio conformado por el primer cónsul de Francia en Buenos Aires, W. de Mendeville y la célebre criolla argentina Mariquita Sánchez, como recorte de la red total porteña de principios del siglo XIX. Nos centraremos en la discusión de las formas posibles de acceso, participación y usufructo del poder de un sector al que podríamos denominar “acomodado” y en la utilización que hacían de las redes de relaciones de su entorno. En el apartado 1.º presentaremos una breve descripción de la identidad de quienes durante 16 años formaron el matrimonio Mendeville-Sánchez. A continuación analizaremos el capital relacional de Mendeville y los beneficios que obtuvo de la inversión matrimonial. En el tercer apartado haremos lo mismo con María Sánchez. A modo de conclusión, analizaremos las particularidades de esta empresa matrimonial.

  15. Reseñas/Book Reviews

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Book Review Editor, Barbara Hogenboom

    2012-04-01

    Full Text Available The Triumph of Politics: The Return of the Left in Venezuela, Bolivia and Ecuador, by George Philip and Francisco Panizza; reviewed by Peadar Kirby, p. 99The Struggle for Maize: Campesinos, Workers, and Transgenic Corn in the Mexican Countryside, by Elizabeth Fitting; reviewed by Gerard Verschoor, p. 100The Allure of Labor. Workers, Race and the Making of the Peruvian State, por Paulo Drinot; reviewed by Miguel F. Canessa Montejo, p. 102Workshop of Revolution. Plebeian Buenos Aires and the Atlantic World, 1776-1810, by Lyman Johnson; reviewed by Ricardo Cicerchia, p. 104Elegía Criolla. Una reinterpretación de las guerras de independencia hispanoamericanas, por Tomás Pérez Vejo ; reviewed by Raymond Buve, p. 105Forty Miles from the Sea. Xalapa, the Public Sphere and the Atlantic World in Nineteenth-Century Mexico, by Rachel A. Moore; reviewed by Raymond Buve, p. 107Creating Good Neighbors? Die Kultur- und Wirtschaftspolitik der USA in Lateinamerika, 1940-1946, by Ursula Prutsch; reviewed by Gisela Cramer, p. 109Between Horse & Buggy and Four-wheel Drive – Change and Diversity among Mennonite Settlements in Belize, Central America, by Carel Roessingh and Tanja Plasil; reviewed by Anna Sofia Hedberg, p. 111

  16. Los incas representados (Lima – siglo XVIII: ¿Supervivencia o renacimiento?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Perissat, Karine

    2000-12-01

    Full Text Available At the beginning of the 18th Century the indigenous people of Lima were accorded permission to celebrate the Spanish kings in a segregated group. The criollo elites expected them to represent their old kings in the demostrations, thus taking part in the exaltation of the Peruvian history. The descriptions of the limeño festivities, which show that the costumes of the Incas in the masquerades were highly hibridisized and baroque, allow us to analyse the characteristics of the Inca renaissance in the 18th Century. The costume played a basic role in the rehabilitation of the old Peruvian kings in the Colonial society.

    Al principio del siglo XVIII, se les otorgó a los indios de Lima la posibilidad de festejar a los monarcas españoles en grupo aparte. De ellos se esperaba que representasen a sus antiguos monarcas en desfiles o mascaradas y participaran por consiguiente, animados por las elites criollas, en la exaltación de la historia peruana. Fuertemente mestizada y apropiada a los gustos barrocos, la indumentaria de los incas de las mascaradas descrita en las relaciones de fiestas limeñas nos permite analizar las características del renacimiento incaico del siglo XVIII y ver cómo la vestimenta desempañaba un papel fundamental en la rehabilitación de los antiguos monarcas peruanos en la sociedad colonial.

  17. PUBERTAD Y CIRCUNFERENCIA ESCROTAL EN TOROS HOLSTEIN x CEBU, CEBU Y ROMOSINUANO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amado Espitia

    2006-05-01

    Full Text Available Objetivo. Establecer la relación entre la pubertad y la circunferencia escrotal en toros de las razasholstein, Cebu y romosinuano. Materiales y métodos. Se tomaron 8 machos F1 Holstein x Cebú (HxC,8 Cebúes y 10 Romosinuanos, a partir del destete. En los grupos HxC y Cebú, durante la fase deexperimentación se realizó evaluación de medidas testiculares (circunferencia escrotal, longitud individual,peso corporal con ayuno de 12 horas, perímetro toráxico y alzada a la cruz. Desde el destete hasta los12 meses de edad las medidas se realizaron cada 28 días. Posterior a los doce meses las evaluacionesse llevaron a cabo cada 15 días y en cada evaluación se realizó colecta de semen medianteelectroeyaculador. Resultados. Se presentaron diferencias estadísticas para la edad a la pubertad entreel Cebú y los grupos raciales HxC y Romosinuano (p0.8. Conclusión. Teniendo presentelos resultados obtenidos se concluyó que la raza criolla romosinuano presentó menor edad a la pubertadque el Cebú y se confirmó además, el efecto de la heterosis sobre la edad a la pubertad con el gruporacial HxC, el cual tuvo una menor edad a la pubertad.

  18. Disquisiciones en torno al portunhol selvagem. Del horror de los profesores a una “lengua pura”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge J. Locane

    2015-12-01

    Full Text Available Los Estados-nación latinoamericanos fueron fundados por las élites criollas a partir de una ideología monolingüe que debía organizar también las literaturas nacionales. Frente a este principio, recientemente han comenzado a ganar visibilidad literaturas producidas en zonas de tránsito cultural y lingüístico que cuestionan aquellos órdenes de cuño colonial. Este estudio destaca la importancia de la literatura elaborada en la frontera entre Brasil, Uruguay, Argentina y Paraguay, y pone en evidencia cómo su emergencia, al haber provocado la reacción de voceros de agencias normativas, no deja de problematizar intereses culturales y comerciales. Latin American nation states were founded by creole elites based on a monolingual ideology that should also organize national literatures. In opposition to this principle, literatures produced in areas of cultural and linguistic transit have recently begun to gain visibility questioning those colonial orders. This study highlights the importance of literature produced on the border between Brazil, Uruguay, Argentina and Paraguay and demonstrates how its emergence, having caused the regulatory agencies spokesmen’s reaction, problematizes cultural and commercial interests.

  19. 论吉纳斯特拉钢琴曲《克里奥拉舞曲组曲》的创作与演奏

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    张东盾

    2012-01-01

    阿尔伯特·吉纳斯特拉所创作的钢琴曲《克里奥拉舞曲组曲》(Suite de Danzas Criollas Op.15),又称为"阿根廷乡村舞曲组曲"(Suite of Argentine Rural Dances),创作于1946年,题献给鲁道夫.费尔古斯尼(RudolfFirkusny)。此套组曲由五首舞曲和终曲共六个部分组成。在这部作品中,作曲家将传统写作技法与其独特的充满现代感的音乐语言完美融合,以生动的音乐形象刻画出南美洲少数民族神秘迷人、充满着活力与热情的克里奥拉乡间舞曲。本文试对吉纳斯特拉钢琴曲《克里奥拉舞曲组曲》的创作与演奏进行简要的介绍与分析。在乐曲演奏中,演奏者要根据音乐的特点融入其中将乐曲演奏得灵活而生动。

  20. Exploración de la diversidad morfológica de chiles regionales en Yaxcabá, Yucatán, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Latournerie

    2001-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue conocer los tipos y usos del chile, los criterios de selección, y obtener muestras de las variantes o poblaciones criollas. El sistema estudiado fue el policultivo maíz, frijol, chile y calabaza (milpa y se estableció en dos fases: a una encuesta a 60 familias de la comunidad, a fin de obtener información del cultivo y de los sistemas de cultivo que manejan en la milpa, pach pakal (área apta para hortalizas y solares. b una exploración etnobotánica para colectar material genético, y realizar una valoración in situ de los caracteres morfológicos de planta, fruto y flor. En la comunidad, se siembran un total de ocho tipos regionales de chiles, siete pertenecen a Capsicum annuum (yaax ic, xcat’ic, cha’hua, chile dulce, sucurre, pico paloma y maax, este último C. annuum var. aviculares y uno a Capsicum chinense (habanero. El chile yaax ic es el de mayor aceptación en la comunidad. Los agricultores basan la selección de su germoplasma en el tamaño del fruto, sabor, tolerancia a plagas y enfermedades, y usos culinarios. Los chiles regionales se siembran en asociación con otros cultivos tanto en la milpa como en los solares

  1. Vínculos mestizos: Historias de amor y parentesco en la campaña de Buenos Aires en el siglo XIX

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Bjerg

    2007-12-01

    Full Text Available Este trabajo aborda los vínculos que gestaron un universo de mestizaje biológico y cultural en la frontera de Buenos Aires durante el siglo XIX. Tiene por objeto realizar una indagación del mestizaje observado, por un lado, desde las mujeres indias y sus relaciones sexuales y amorosas con hombres hispano-criollos, y por otro, desde el parentesco simbólico. Este abordaje de la familia y el parentesco pretende iluminar desde un ángulo diferente las relaciones entre infieles y cristianos, que hasta ahora han sido analizadas a través del comercio, los tratados y la violencia expresada en malones o en intervención de fuerza militar hispano-criolla en territorio indio.This paper studies sexual and marital practices of Indian women and Hispanic/ Creole men in the frontier of Buenos Aires in the 19th century. It explores the creation of a Métis culture through the analysis of family, kinship and god-parenthood ties seeking to illuminate from a different angle the relationship between heathens and Christians which has been mostly studied from the standpoint of commerce, treaties and war.

  2. Contenido de ácidos grasos en carne de cuy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César Iván Flores-Mancheno

    2015-07-01

    Full Text Available El objetivo del estudio fue determinar la composición de ácidos grasos en carne de cuy. El trabajo se desarrolló en la ciudad de Riobamba (Ecuador, y las líneas de cuyes utilizadas fueron tres: Criolla, Andina y Peruana mejorada. Se realizó análisis de varianza para las diferencias, comparación de medias según Duncan (p < 0.05. El contenido total de ácidos grasos saturados en la carne de este roedor no registró diferencias estadísticas entre las líneas estudiadas, ya que presentaron valores de 37,11, 37,01 y 36,71%, para cuyes Criollo, Andino y Peruano mejorado, respectivamente; igualmente, el contenido de ácidos monoinsaturados tampoco registró diferencias estadísticas entre las tres líneas, pues se reportaron niveles de 30,49, 29,26 y 31,44%, ni los niveles de ácidos grasos poliinsaturados, que fueron de 13,30, 11,04 y 14,22%.

  3. Fasciola hepatica infection and association with gastrointestinal parasites in Creole goats from western Argentina Fasciola hepatica infecção e associação com parasitas gastrintestinais em caprinos crioulos do oeste da Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Cuervo

    2013-08-01

    Full Text Available Goats, called “the cow of the poor”, are the livestock species with the most significant population growth worldwide in recent years. Gastrointestinal parasitism constitutes one of the main constraints to its outdoor and extensive breeding in temperate and tropical countries. Despite a Creole goat population of nearly 4 million heads, local reports on parasitological prevalence are scarce, and while Fasciola hepatica infection is spread all over Argentina, the goat is usually neglected as a reservoir and economic losses are not considered. To evaluate gastrointestinal parasitism prevalence and associations between parasite genera and species, with emphasis on fascioliasis, Creole goats from the plateau and Andean regions from western Argentina were investigated by coprological techniques, and associations were statistically assessed. Eighty-five percent (85% of the animals harbored one or more parasite types, while 46% showed mixed infections. Significant positive associations between F. hepatica + Strongyle eggs, Eimeria sp. + Nematodirus sp. and Nematodirus sp. + Trichuris ovis were detected. Further studies are required to define the causality of these associations and their relevance in epidemiology. F. hepatica is rarely considered as goat parasite in the country, but a 33% prevalence poses an interrogation on the role goats play on the transmission and dissemination of this zoonotic trematode.As cabras, nomeadas como “a vaca dos pobres”, são as espécies de gado com o crescimento populacional mais significativo nos últimos anos em todo o mundo. O parasitismo gastrintestinal constitui uma das principais limitações à sua criação extensiva em clima temperado e tropical. Na Argentina, apesar de uma população de caprinos crioulos de cerca de quatro milhões de cabeças, são escassos os relatórios locais de prevalências parasitológicas. Embora a infecção por Fasciola hepatica esteja espalhada em todo o país, as cabras s

  4. El medio ambiente durante el Pleistoceno Superior en la región Cantábrica con referencia especial a sus faunas de mamíferos.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesús Altuna

    1992-01-01

    Full Text Available Se examinan las asociaciones de Macromamíferos que han ido sucediéndose a lo largo del Pleistoceno Superior en el Pirineo Occidental y en el Cantábrico. Se inicia la serie con restos del   final del Riss, seguidos de otros del Eem, todos ellos escasos. Se poseen más datos del Würm antiguo, en el que hacen su presencia Coelodonta antiquitatis, Mammuthus primigenius y Rangifer tarandus en la cara N del Pirineo, pero solo esta última especie en el Cantábrico. La abundancia de caballo, bovinos y cabra unida a la consiguiente disminución del ciervo denota la implantación de biotopos abiertos, consecuencia del enfriamiento climático. Persisten sin embargo asociaciones anteriores con Dicerorhinus, Megaloceros, Ursus spelaeus, Panthera spelaea, etc. En la base del Würm III se observa todavía una gran abundancia de U. spelaeus, que va decreciendo claramente hasta quedar como especie residual. En este período se da la primera aparición en el Cantábrico de Mammuthus, Coelodonta, Alopex lagopus y Gulo gulo. Persisten Megaloceros, Dicerorhinus, Crocuta, Panthera pardus y Marmota, mientras se extingue P. spelaea. En su lugar aparece P. leo. Los bovinos y el caballo van descendiendo en abundancia, pero ello puede deberse a un cambio en las apetencias cinegéticas. Los atemperamientos de Laugerie-Lascaux parecen mantenerse, a juzgar por los análisis sedimentológicos, palinológicos y faunísticos de algunos de los niveles Solutrenses, y a pesar de algunas opiniones recientes en contra. El período Solutrense Cantábrico debió de conocer oscilaciones climáticas importantes. En el Würm IV se da una gran abundancia de ciervo y cabra junto a una escasez de bovinos, caballo y sarrio. En esta abundancia parece incidir de forma importante la especialización cinegética. Desaparecen Dicerorhinus y Megaloceros. Sigue presente el reno, al que acompaña Lepu timidus y desaparecen Gulo y Alopex. El mamut y el rinoceronte lanudo, que persisten en

  5. Avaliação de programas hormonais para a indução e sincronização do estro em caprinos Evaluation of hormonal programs to induce and synchronize estrus in goats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rui Machado

    2001-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estabelecer alternativas para indução e sincronização do estro em cabras leiteiras manejadas semi-intensivamente. Foram conduzidos quatro experimentos com 411 cabras na Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa deCaprinos, Sobral, CE. No protocolo básico, utilizaram-se esponjas intra-vaginais com 50 mg de acetato de medroxiprogesterona (MAP por dez dias e aplicação intra-muscular de 100 mig de cloprostenol e 200 UI de gonadotropina coriônica eqüina (eCG no 8º dia; a inseminação artificial (IA, com sêmen congelado foi feita 38 horas após remoção da esponja. No experimento1 substituiu-se a e CG pelo "efeito macho"; no experimento 2 substituiu-se a dose de MAP para 60 mg; no experimento3 compararam-se diferentes momentos de IA: 38, 44 e 50 horas e no experimento 4 substituiu-se a eCG pela gonadotropina humana (hCG. Nenhuma das alternativas testadas modificou (P>0,05 a prolificidade. A IA em cio natural gerou maior (PThe objective of this study was to establish alternatives to induce and synchronize estrus in dairy goats managed under semi-intensive conditions. Four experiments were carried out using 411 goats at the Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos, Sobral, CE, Brazil. In the basic protocol, intra-vaginal sponges were used with 50 mg of medroxyprogesterone acetate (MAP over ten days, associated with intra-muscular shots of cloprostenol, and equine corionic gonadotropin (eCG at the 8th day. Artificial insemination (AI with frozen semen took place 38 hours after sponge withdrawal. In the first experiment, eCG was replaced by "buck effect"; in the second experiment, 60 mg MAP replaced the usual dose; the third experiment compared different pre-fixed time for AI: 38, 44 and 50 hours and in the fourth experiment, hCG (human corionic gonadotropin given at different moments, replaced eCG. Prolificacy was not influenced (P>0.05 by any changes of basic protocol.After natural estrus, AIprovided higher (P

  6. Profile of milk fatty acids from moxotó goats fed with different levels of manicoba (Manihot Glaziovii Muel Arg. silage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ítala Viviane Ubaldo Mesquita

    2008-12-01

    Full Text Available The objective of this work was to evaluate the effects of the manicoba silage use (Manihot glaziovii Muel Arg. in different roughage:concentrate ratios (30:70; 40:60; 50:50 and 60:40 % on the fatty acids profile of the milk from Moxotó goats. Eight multiparous goats with approximately 60 post-birth days and weigh 44 kg on average were used in a Double Latin Square with four treatments, four periods and four animals. Each period lasted 15 days with 10 days of adaptation to experimental diets and 5 days of milk collection. The results of the fatty acids analyses were submitted to the analysis of variance (ANOVA and regression. An increasing linear effect for the miristic acid (C14:0 and decreasing for the linoleic acid (C18:3 was observed in function of the silage levels in diet. The milk fat presented high contents of desirable fatty acids (C18:0 + unsaturated acids, considered as nutritionally important due to their benefits to the human health. It could be concluded that the manicoba silage could be included in the diet with the participation of up to 60%, presenting a nutrient supply of high nutritional value.O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da utilização de silagem de maniçoba (Manihot glaziovii Muel Arg. em diferentes relações volumoso:concentrado (30:70; 40:60; 50:50 e 60:40 % no perfil de ácidos graxos do leite de cabras da raça Moxotó. Foram utilizadas oito cabras multíparas com aproximadamente 60 dias pós-parto, pesando em média 44 kg, em um Quadrado Latino duplo 4 x 4, com quatro tratamentos, quatro períodos e quatro animais. Cada período teve duração de 15 dias, com 10 de adaptação às dietas experimentais e cinco dias de colheita de leite. Foi verificado efeito linear crescente do ácido mirístico (C14:0 e decrescente para o ácido linolênico (C18:3, em função dos níveis de silagem da dieta. A gordura do leite apresentou elevado teor de ácidos graxos desejáveis (C18:0 + insaturados

  7. Respuesta de Ají (Capsicum annuum L. cv. “Cacho de Cabra” a la Inoculación con Hongos Micorrícicos Arbusculares Response of Chili Pepper (Capsicum annuum L. cv. "Cacho de Cabra” to the Inoculation with Arbuscular Mycorrhizal Fungi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia G Castillo

    2009-01-01

    Full Text Available El objetivo del trabajo consistió en estudiar en invernadero el efecto de la inoculación de hongos micorrícicos arbusculares (HMA en el crecimiento de la planta y calidad del fruto de ají cv. Cacho de Cabra al ser trasplantado a un sustrato estéril (SE y no estéril (SNE que consistió en una mezcla suelo-arena-vermiculita. Los inóculos utilizados fueron Glomus claroideum y una mezcla de HMA nativos comparados con un control. Quincenalmente se midió altura y número de flores y en el fruto se determinaron parámetros químicos y nutricionales. En SE, la inoculación con ambos HMA incrementó el peso aéreo y radical, diámetro y peso de frutos en relación con el testigo, conjuntamente con un aumento en la precocidad del período de maduración. Bajo las condiciones estudiadas, las cepas de HMA utilizadas mostraron compatibilidad con la planta hospedera, lo cual sugiere que una inoculación efectiva de esta hortaliza mejoraría su uso potencial en procesos industriales.The aim of this work was to study, in glasshouse conditions, the effect of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF inoculation on plant growth and fruit quality of chili pepper cv. Cacho de Cabra when plants were transplanted to a sterile (SS and unsterile substrate (NSS composed by a mixture of soil-sand-vermiculite. Inocula were Glomus claroideum and a mixture of native HMA strains which were compared with a control. Twice a month, height and flower number and nutritional and chemical fruit characteristics were measured. In SS both HMA inocula increased shoot and root weight and diameter and weight of fruits. Maturation period was also reduced. Under the studied conditions the strains used showed compatibility with host plant which suggests that an effective inoculation of this vegetable could greatly improve its usefulness in industrial processes.

  8. The role of the canonical biplot method in the study of volatile compounds in cheeses of variable composition

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    González-Martín, M. I.

    2016-03-01

    Full Text Available The canonical biplot method (CB is used to determine the discriminatory power of volatile chemical compounds in cheese. These volatile compounds were used as variables in order to differentiate among 6 groups or populations of cheeses (combinations of two seasons (winter and summer with 3 types of cheese (cow, sheep and goat’s milk. We analyzed a total of 17 volatile compounds by means of gas chromatography coupled with mass detection. The compounds included aldehydes and methyl-aldehydes, alcohols (primary, secondary and branched chain, ketones, methyl-ketones and esters in winter (WC and summer (SC cow’s cheeses, winter (WSh and summer (SSh sheep’s cheeses and in winter (WG and summer (SG goat’s cheeses. The CB method allows differences to be found as a function of the elaboration of the cheeses, the seasonality of the milk, and the separation of the six groups of cheeses, characterizing the specific volatile chemical compounds responsible for such differences.El m.todo biplot can.nico (CB se utiliza para determinar el poder discriminatorio de compuestos qu.micos vol.tiles en queso. Los compuestos vol.tiles se utilizan como variables con el fin de diferenciar entre los 6 grupos o poblaciones de quesos (combinaciones de dos temporadas (invierno y verano con 3 tipos de queso (vaca, oveja y cabra. Se analizan un total de 17 compuestos vol.tiles por medio de cromatograf.a de gases acoplada con detecci.n de masas. Los compuestos incluyen aldeh.dos y metil-aldeh.dos, alcoholes (primarios de cadena, secundaria y ramificada, cetonas, metil-cetonas y .steres. Los seis grupos de quesos son, quesos de vaca de invierno (WC y verano (SC; quesos de oveja de invierno (WSh y verano (SSh y quesos de cabra de invierno (WG y verano (SG. El m.todo CB permite la separaci.n de los seis grupos de quesos y encontrar las diferencias en funci.n del tipo y estacionalidad de la leche, caracterizando los compuestos qu.micos vol.tiles espec.ficos responsables de

  9. Fontes alimentares de Triatoma pseudomaculata no Estado do Ceará, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simone Patrícia Carneiro Freitas

    2005-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Triatoma pseudomaculata, espécie peridomiciliar, é encontrada apresentando baixa taxa de infecção por Trypanosoma cruzi. Com o objetivo de identificar os possíveis reservatórios de T. cruzi, investigou-se a ocorrência desse triatomíneo no domicílio, bem como suas fontes alimentares. MÉTODOS: De janeiro de 2001 a julho de 2002 foram capturados 921 espécimes de T. pseudomaculata em 13 municípios do sul do Estado do Ceará. O conteúdo intestinal dos triatomíneos foi retirado, espalhado em disco de papel de filtro e analisado por precipitina para os seguintes anti-soros: ave, roedor, cão, gambá, lagarto, boi/cabra, gato, porco, barata e humano. A investigação da presença de T. cruzi foi feita observando-se parte do conteúdo intestinal dos insetos a fresco, entre lâmina e lamínula, e pela sua semeadura em meio de cultura. RESULTADOS: Do total examinado, 184 (90,6% foram positivos para os anti-soros testados: ave (62,5%> roedor (33,7%> cão (20,1%> gambá (9,8%> lagarto (5%> boi-cabra (5%> gato (2,7%> porco (2,2%> barata (2,2%> humano (1,6%. As alimentações variaram de zero (não reagiram a quatro da seguinte forma: não reagiram (9,4%, uma (57,1%, duas (26%, três (7% ou quatro (0,5%. Das fontes alimentares identificadas apenas três espécimes (1,6% foram positivos para T. cruzi. CONCLUSÕES: A baixa incidência de sangue humano mostra que T. pseudomaculata está bem adaptado ao peridomicílio. Porém, a vigilância epidemiológica na região sul do Estado do Ceará se faz necessária tendo em vista a proximidade da espécie ao domicílio.

  10. EFECTO DE LA PROPORCIÓN DE LECHE BOVINA Y CAPRINA EN LAS CARACTERÍSTICAS DEL DULCE DE LECHE

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    Alejandro Chac\\u00F3n-Villalobos

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de la proporción de leche de vaca y leche de cabra en las características del dulce de leche. En la Universidad de Costa Rica y en el Instituto Nacional de Aprendizaje (enero de 2010 a mayo de 2011 se evaluó el efecto sobre el pH, grados Brix, color y textura en los días 1 y 60 de almacenamiento, de diferentes proporciones de sustitución de leche bovina por leche caprina en el dulce de leche (0%, 25%, 50%, 75% y 100%. El agrado sensorial se estimó en el día 15 con 100 consumidores para las formulaciones y un producto comercial de referencia, efectuando un análisis de conglomerados. Para todas las variables existió efecto significativo del almacenamiento (p≤0,05, solo para el pH hubo interacción almacenamiento x producto. A mayor porcentaje de sustitución, menor fue el pH, disminuyendo este con el almacenamiento. Se requirió de más grados brix para alcanzar la consistencia deseada en las formulaciones que contenían leche caprina. El color mostró diferencias significativas (p≤0,05 pero con variaciones leves, incrementándose el color rojizo y amarillento con el tiempo y el porcentaje de sustitución. Existieron diferencias significativas (p≤0,05 en elasticidad, dureza, consistencia, índice de viscosidad y adhesividad para todos los porcentajes de leche de cabra excepto para 25% y 50%, generando un 0% de leche caprina la mayor dureza, adhesividad y elasticidad. Sensorialmente, un primer conglomerado (63% arrojó un aceptable agrado para todas las muestras, mientras un segundo conglomerado (37% manifestó un mayor agrado por el dulce de leche comercial y en segundo lugar por la sustitución de 50%.

  11. Osteoporose em caprinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio B. Rosa

    2013-04-01

    Full Text Available Foi realizado um estudo de casos de osteoporose em caprinos provenientes de uma propriedade na área de abrangência do LPV-UFSM, determinando a epidemiologia, o quadro clínico-patológico e discutindo os prováveis mecanismos patogenéticos. Cinco cabras, fêmeas, SRD, de seis meses a seis anos de idade foram afetadas. As cabras eram mantidas em campo nativo, sem suplementação com ração e sob superlotação. Os principais sinais clínicos foram emagrecimento, dificuldade de locomoção e permanência em decúbito por longos períodos. As principais alterações macroscópicas nos ossos examinados foram vistas nas superfícies de corte e caracterizavam-se por depleção do osso esponjoso (porosidade e redução acentuada da espessura do osso cortical. Havia também marcada atrofia serosa da gordura da medula óssea. Microscopicamente, nas regiões avaliadas (úmero proximal, rádio distal, fêmur distal, tíbia proximal e corpos das vértebras lombares foi observada redução moderada a acentuada do número e da espessura das trabéculas ósseas nas epífises e metáfises dos ossos longos e nos corpos vertebrais. Os achados clínico-patológicos indicaram que a osteoporose observada provavelmente foi causada pela desnutrição. As alterações ósseas (diminuição no número e na espessura das trabéculas do osso esponjoso sugerem que ambos os mecanismos, má formação óssea e reabsorção óssea aumentada, contribuíram para a ocorrência de osteoporose nos caprinos deste estudo.

  12. Caracterização e biodigestão anaeróbia dos dejetos de caprinos Characterization and anaerobic digestion of goat manure

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana C. A. Orrico

    2007-12-01

    Full Text Available Quantificar e caracterizar os dejetos gerados por cabras Saanen em quatro categorias de idade e alimentadas com três dietas e na seqüência, e promover a biodigestão anaeróbia dos dejetos constituíram os objetivos deste trabalho. Para a produção de dejetos, foram utilizadas 36 cabras Saanen, com idades entre 2 e 4 (C1, 4 e 8 (C2, 8 e 12 (C3 e acima de 12 meses (C4, alimentadas com as dietas 1 (D1: 80% volumoso (Vol e 20% concentrado (Con; 2 (D2: 60% Vol e 40% Con e 3 (D3: 40% Vol e 20% Con. Foram quantificadas as produções diárias de fezes e urina e seus teores em N, P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Cu, Zn e Mn. Com a mistura das fezes e urina de todas as categorias, separadas segundo as dietas, foram abastecidos biodigestores batelada, com capacidade para 4 L de substrato em fermentação. A C1 apresentou menor (PThis study aimed quantify and characterize the manure generated by Saanen goats in four categories of age, fed with three diets and then promote the anaerobic digestion of the manures. Thirty six goats were used with ages between 2 and 4 (C1, 4 and 8 (C2, 8 and 12 (C3 and above 12 months (C4, fed with the diets 1 (D1: 80% forage (Fo and 20% concentrated (Co, 2 (D2: 60% Fo and 40% Co and 3 (D3: 40% Fo and 20% Co. The daily productions of feces and urine and its contents of N, P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Cu, Zn and Mn were quantified. A mixture of feces and urine of all the categories of age was used; separated according to the diets, for the supply of batch digesters, with capacity of 4.0 liters of substrate in fermentation. The C1 presented smaller excretion (P<0.05 of feces (164.1 g of MS/animal per day and the smallest food consumption (362.16 g MS/animal per day. The largest concentrations of N, P, K, Ca, Mg and K occurred in the feces and urine generated by goats of C4 and fed by D3. The prepared substrate with manures originating from of D3 presented 45% of reduction in the contents of volatile solids (VS. The prepared substrate with

  13. Método eletroforético rápido para detecção da adulteração do leite caprino com leite bovino Fast electrophoretic detection method of adulteration of caprine milk by bovine milk

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    A.S. Egito

    2006-10-01

    Full Text Available Avaliaram-se os métodos de eletroforese em gel de poliacrilamida (PAGE em presença de uréia (uréia-PAGE e dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE para identificar a adulteração do leite de cabra pela adição do leite de vaca. Um método foi otimizado para preparação do caseinato de sódio em poucos minutos para análise eletroforética. Uréia-PAGE foi o método mais apropriado para identificação desse tipo de fraude, em decorrência da presença da caseína alfas1 com migração mais rápida no leite bovino. A presença da alfas1-caseína bovina foi detectada a partir da adição de 2,5% de leite de vaca utilizando uréia-PAGE. O limite de detecção, a repetibilidade, o tempo para execução indicaram que esse método pode ser aplicado como rotina no controle de qualidade do leite de cabra recebido pelas indústrias de processamento.Polyacrylamide gel electrophoresis (PAGE in presence of urea (urea-PAGE or sodium dodecyl sulfate (SDS-PAGE was evaluated to detect the presence of cow milk added to goat milk. A method was optimized to prepare sodium caseinate from milk in few minutes. After that, the sodium caseinate was analyzed by PAGE. The urea-PAGE was the most appropriated method to identify adulteration as caprine and bovine alphas1-caseins displayed different migration rates. When cow milk was added to goat milk at different proportions, the presence of bovine alphas1-casein was detected in the mixture by urea-PAGE for a minimal proportion of 2.5% of cow milk added to goat milk. The good sensitivity, the repeatability and the short time for execution indicate that the described method will be able to be routinely applied for the quality control of goat milk in dairy industry.

  14. Estudo epidemiológico da febre purpúrica brasileira: epidemia em localidade do Estado de São Paulo (Brasil, 1986 Brazilian purpuric fever: an epidemiological study of an outbreak in the locality of the S. Paulo State, Brazil, in 1986

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    Ligia R.S. Kerr-Pontes

    1991-10-01

    Full Text Available Estudou-se um surto de febre purpúrica brasileira ocorrido em Serrana, SP (Brasil em 1986 e sua associação com conjuntivite purulenta, aglomeração e sintomas respiratórios. Foi adotado o modelo de estudo, caso-controle. Chamou-se caso confirmado o paciente que satisfizesse um conjunto de critérios tendo "score" maior ou igual a 12 pontos, e caso suspeito "score" entre 8 e 12 (o "score" foi efetuado usando-se o seguinte critério: ocorrência de febre, igual a 5 pontos; diarréia e/ou vômitos igual a 1; fenômenos hemorrágicos igual a 3; plaquetopenia e/ou leucopenia igual a 3; hemocultura e/ou líquor e/ou cultura de orofaringe positiva para Haemophylus aegyptius igual a 7; síndrome de Waterhouse Friedrichsen igual a 7. Tomou-se como controle crianças com "score" menor do que 5. O controle foi pareado com o caso segundo as variáveis idade, sexo e condição sócio-econômica. Levantaram-se informações sobre 14 casos confirmados, 38 suspeitos e 78 controles. Concluiu-se que a febre purpúrica brasileira apresentou forte associação com conjuntivite purulenta pregressa e/ou atual; parece haver associação entre aglomeração e febre purpúrica e que os sintomas respiratórios como tosse e/ou coriza não estão a ela associados, pelo menos na população estudada.A case control model was used in the study of an outbreak of Brazilian purpuric fever BPF which occurred in Serrana, S. Paulo State, Brazil, in 1986. Three hypotheses were raised: 1 - purulent conjunctivitis is associated with BPF; 2 - a cluster effect accurs in BPF; 3 - respiratory symptoms may be a variation of the clinical picture of the disease. Numerical values were attributed to different findings, as follows: fever = 5; diarrhea and/or vomiting = 1; haemorrhagic findings = 3; thrombocytopenia and/or leukopenia = 3; Haemophilus aegyptius positive hemoculture and/or Haemophilus aegyptius positive cerebrospinal fluid culture and/or H. a. oropharynx culture = 7

  15. ITS-rDNA phylogeny of Colletotrichum spp. causal agent of apple Glomerella leaf spot Filogenia por ITS-rDNA de Colletotrichum spp., agente causal da mancha foliar da Gala em macieira

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    Diorvania Ribeiro Giaretta

    2010-04-01

    Full Text Available Several diseases have affected apple production, among them there is Glomerella leaf spot (GLS caused by Colletotrichum spp. The first report of this disease in apple was in plants nearby citrus orchards in São Paulo State, Brazil. The origin of this disease is still not clear, and studies based on the molecular phylogeny could relate the organisms evolutionarily and characterize possible mechanisms of divergent evolution. The amplification of 5.8S-ITS (Internal Transcribed Spacer of rDNA of 51 pathogenic Colletotrichum spp. isolates from apples, pineapple guava and citrus produced one fragment of approximately 600 bases pairs (bp for all the isolates analyzed. The amplified fragments were cleaved with restriction enzymes, and fragments from 90 to 500bp were obtained. The sequencing of this region allowed the generation of a phylogenetic tree, regardless of their hosts, and 5 isolated groups were obtained. From the "in silico" comparison, it was possible to verify a variation from 93 to 100% of similarity between the sequences studied and the Genbank data base. The causal agent of GLS is nearly related (clustered to isolates of pineapple guava and to the citrus isolates used as control.A produção de maçã vem sendo comprometida pela ocorrência de muitas doenças, entre as quais se destaca a Mancha Foliar de Glomerella (MFG, causada por Colletotrichum spp. O primeiro relato dessa doença em maçã foi registrado em plantas próximas a pomares de citrus no Estado de São Paulo, Brasil. A origem da MFG ainda não está bem clara, e estudos baseados na filogenia permitirão relacionar o organismo evolutivamente, possibilitando caracterizar possíveis mecanismos divergentes de evolução. A amplificação da região 5.8S-ITS (espaçador interno transcrito do rDNA de 51 isolados de Colletotrichum patogênicos em de maçã, goiabeira serrana e citrus produziu um fragmento de aproximadamente 600 pares de bases (pb para todos os isolados analisados

  16. Phlebotominae (Diptera: Psychodidae de Lagoas, município de Buriticupu, Amazônia Maranhense. I - Riqueza e abundância relativa das espécies em área de colonização recente Sand flies (Diptera: Psychodidae of Lagoas, municipal district of Buriticupu, Amazonia of Maranhão. I - Richness and relative abundance of the species in area of recent colonisation

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    José Manuel Macário Rebêlo

    2000-02-01

    Full Text Available Este estudo determinou a riqueza de espécies e a abundância relativa dos flebotomíneos da comunidade de Lagoas, em Buriticupu, na Amazônia Maranhense. O estudo consistiu na captura de formas adultas com auxílio de armadilhas luminosas tipo CDC e armadilha de Shannon, das 18 às 6 horas, uma vez por mês, de dezembro/95 a janeiro/97, em ambiente florestal e extraflorestal (peri e intradomicílios. No total, capturou-se 9.392 espécimens (4.302 machos e 5.090 fêmeas distribuídos em 38 espécies (1 Brumptomyia e 37 Lutzomyia. A riqueza e abundância de espécies foram maiores na mata, seguida do peri e intradomicílio. Na mata, as espécies mais freqüentes foram Lutzomyia whitmani (64,9%, L. migonei (27% e L. serrana (3,6%. No peridomicílio, predominaram L. evandroi (55,4%, L. whitmani (33,4% e L. migonei (6,4% e no intra, L. evandroi (97,9%. O predomínio no ambiente silvestre resulta das potencialidades ainda encontradas nas glebas remanescentes da floresta tão explorada pelas atividades madeireira e agropecuária. Por outro lado, a peridomiciliação de 7,7% das espécies reverteu-se de grande importância epidemiológica, haja visto a existência de pacientes com leishmanioses que julgam ter adquirido a infecção nas proximidades de suas habitações.In this study the diversity of the species and relative abundance of the sand flies in the Amazonian community of Lagoas, in Buriticupu, Maranhão State, was determined. The study consisted of adult sandflies captured with CD light-traps, Shannon-trap and manual aspiration tube, between 18 PM and 6 AM, once a month, from December/95 to January/97, in a forest fragment and in the domestic environment (peri and intra. In all, 9,393 specimens were captured (4,302 males and 5,140 females distributed among 38 species (1 Brumptomyia and 37 Lutzomyia. The diversity and abundance of species was higher in the forest, followed by the peri and intra. The predominance in the wild ambient is a

  17. A comparative study of fatty acid profiles of fat in commercial Spanish suckling kids and lambs

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    Alberto Horcada

    2014-04-01

    Full Text Available Fatty acid profiles are a major contributor to meat quality in small ruminants. Nevertheless, while fatty acid profiles from suckling lambs have been extensively studied they are virtually unknown in suckling kids. Fatty acid profiles of intramuscular and kidney knob fat depots of suckling kids were compared with fatty acid profiles of lambs with a quality label in the Spanish market. Forty suckling kids from Blanca Celtibérica (BC, Moncaína (Mo, Negra Serrana (NS and Murciano Granadina (MG breeds and 20 Churra male suckling lambs labelled with ‘Lechazo de Castilla y León’ Protected Geographic Indication were slaughtered at commercial live weights (12 kg. In both depots differences in the unsaturated fatty acid profile were observed between breeds. The most pronounced differences were observed between meat goat breeds (BC, Mo and NS and lambs, whilst a greater similarity in the fatty acid profile was observed between kids from dairy goat breeds (MG and lambs. The lowest polyunsaturated fatty acid content was observed in meat goat breeds (approximately 21 to 22% of total fatty acids detected in the intramuscular fat. No significant differences in atherogenic index and desirable fatty acid content (range 68 to 70% of total fatty acids detected were observed. However, a more favourable (lower than 8.07 n-6/n-3 ratio was observed in meat goat breeds. The use of fatty acid profiles from intramuscular and kidney knob fat could be proposed as a tool to differentiate goat kids and lambs. The fact that intramuscular fat from suckling kids and lambs shows appropriate lipid nutritional indices and their low carcass fatness indicate that moderate consumption of suckling kid and lamb meat may contribute to an overall balanced diet for humans.

  18. Phlebotomine sandflies (Diptera: Psychodidae in a sub-Andean forest from the Norte de Santander, Colombia

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    Richard Hoyos-López

    2016-01-01

    Full Text Available Background & objectives: The recognition of communities of arthropods with medical importance in natural systems constitutes an important step in the prediction of possible epidemic events and/or emergence of infectious diseases in the human population. This is due to anthropogenic impact in natural areas and landscape modification, which changes the dynamics of pathogenic agents, reservoirs, and vector insects. In this study, an inventory was compiled of species of the genus Lutzomyia present in sub-Andean forest from the confluence of the Pamplonita River basin. Methods: CDC-light and Shannon traps were used for collecting adult phlebotomine sandflies during the month of October 2013 in a sub-Andean forest from river basin Pamplonita. All specimens were identified using morphological keys. The epidemiological relevance of each species was reported using a literature review about natural infection or vector incrimination with Leishmania species or other pathogens microorganism. Results: A total of 2755 specimens belonging to eight species of the genus Lutzomyia were collected. Out of the eight species, seven belonged to the group verrucarum (Lutzomyia sp - townsendi series, L. ovallesi, L. spinicrassa, L. serrana, L. townsendi, L. nuneztovari and L. pia, while one belonged to the subgenus Helcocyrtomyia (L. hartmanni. A new registry of L. townsendi was observed for the Norte de Santander department. Interpretation & conclusion: The appreciable diversity of the verrucarum group observed in this area suggest further investigation on the biogeography and evolution of this group, and epidemiological risk for human populations around this area, as there are reports of Leishmania natural infection and favourable conditions for domestication of phlebotomines in rural towns.

  19. Estudo comparativo do óleo essencial de Eugenia punicifolia (HBK DC. de diferentes localidades de Pernambuco Comparative study of the essential oil of Eugenia punicifolia (HBK DC. from diferent places of Pernambuco

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    R.N. de Oliveira

    2005-03-01

    Full Text Available O óleo essencial obtido por hidrodestilação das folhas de Eugenia punicifolia, coletados a partir de duas regiões de Matas Serranas do Estado de Pernambuco (Serra Negra e Brejo da Madre de Deus, foi analisado por CG/EM. O monoterpeno oxigenado, linalol (SN: 44,0%, BMD: 61,2%, foi o componente principal do óleo de ambas amostras. Cerca de 66,2% da constituição dos voláteis da amostra proveniente de SN e 74,2% de BMD referem-se aos monoterpenos oxigenados, enquanto 33,6% da amostra de SN e 20,5% de BMD são sesquiterpenos oxigenados, sendo o b-cariofileno o mais abundante (SN: 22,7%, BMD: 16,2%. Com exceção do a-cadinol, presente apenas no óleo proveniente do Brejo da Madre de Deus, a constituição química de ambas as amostras foi à mesma, variando apenas o percentual relativo de seus constituintes.The essential oils obtained from the leaves of Eugenia punicifolia by hydrodistillation, which were collected from two different locations of Pernambuco (Serra Negra and Brejo da Madre de Deus, have been investigated by GC/MS. Linalol was found to be the main component of this oil from SN (44,0% and BMD (61,2%. About 66,2% of the oil constituents from SN and 74,2% from BMD are oxygenated monoterpenes, with predominance of beta-cariofileno (SN: 22,7 and BMD: 16,2%. With exception of a-cadinol, present only in the oils from plants colleted in Brejo da Madre de Deus, the chemical composition of both samples was quite similar, the only difference was the relative content among their components.

  20. Desempenho do inhame (taro em plantio direto e no consórcio com crotalária, sob manejo orgânico Main development in direct planting and in conjunction with sun hemp under organic management

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    Fábio Luiz de Oliveira

    2004-09-01

    Full Text Available Estudaram-se os efeitos do plantio direto em cobertura morta de aveia-preta e do consórcio com Crotalaria juncea, em sistema orgânico de produção de inhame, em ensaio na EE de Nova Friburgo (Pesagro-Rio, região serrana do estado do Rio de Janeiro. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com quatro repetições, em esquema fatorial 2 x 2, onde os tratamentos corresponderam ao: modo de plantio (direto ou convencional e modo de cultivo (monocultivo ou consórcio com crotalária. O cultivo consorciado com a leguminosa promoveu maior altura nas plantas do inhame, assim como reduziu a queima de folhas pelos raios solares. A população infestante de ervas espontâneas foi mais efetivamente controlada com a combinação entre consórcio e plantio direto. Nenhum dos tratamentos influenciou a produtividade do inhame, que foi considerada satisfatória, indicando o potencial do manejo orgânico adotado.An experiment was carried out in the upland region of Rio de Janeiro State, Brazil, to evaluate different planting systems on yam performance under organic management. A randomized blocks design was used with four replications, in a 2 x 2 factorial scheme comprising the treatments: soil tillage system (no-tillage or conventional and cropping system (monoculture or intercropping with Crotalaria juncea. Intercropping with C. juncea (sun hemp stimulated yam vegetative growth and reduced leaf blight caused by sun radiation. The weed population was reduced more effectively associating no-tillage and intercropping with sun hemp. None of the treatments affected yam yield, which was considered satisfactory indicating the potential of the organic management adopted.

  1. História política de soledade: possibilidades de pesquisa =

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Filatow, Fabian

    2014-01-01

    Full Text Available O artigo apresenta alguns resultados preliminares dapesquisa que desenvolvo no doutorado, a qual teve como ponto de partida o movimento dos Monges Barbudos (Soledade-RS, 1935-1938. Analisamos a história política de Soledadede 1932 a 1938, buscando compreender os motivos para a repressão imposta aos membros do grupo religioso. Repressão que foi orquestrada pelo Estado no período de consolidação do Estado Novo. Assim, analisarmos alguns eventos, tais como o Combate do Fão(1932 e seus desdobramentos. O segundo acontecimento está associado à ocorrência das eleições para a Assembleia Estadual Constituinte realizadas 1934. Período no qual ocorreram conflitos políticos entre governistas (PRL e oposicionistas (FUG. Momento no qual identificamos um significativo aumento da violência como prática política na região, resultando no crime da Farmácia Serrana, no qual foi assassinado Kurt Spalding então membro da oposição (PL e ex-combatente do Combate do Fão. Por fim, analisamos o contexto nacional após os eventos de novembro de 1935, coma materialização do perigo comunista. Fato amplamente utilizado pela política varguista tanto para eliminar opositores quanto para instaurar o regime autoritário em 1937. Neste contexto, e em nome da segurança nacional, o governo eliminou uma possível ameaça, os Monges Barbudos, que segundo a documentação, poderia ser um núcleo comunista com ideias exóticas.

  2. DNA barcoding to identify species of phlebotomine sand fly (Diptera: Psychodidae) in the mixed leishmaniasis focus of the Colombian Caribbean.

    Science.gov (United States)

    Romero-Ricardo, Luis; Lastre-Meza, Natalia; Pérez-Doria, Alveiro; Bejarano, Eduar E

    2016-07-01

    Identification of the species of phlebotomine sand flies present in each focus of leishmaniasis is necessary to incriminate vectors and implement vector control strategies. Although the cytochrome oxidase I (COI) gene has been proposed as a barcode for the identification of animal species, less than 20% of New World phlebotomines have been characterized to date. In this study DNA barcoding was used to identify phlebotomine species of the mixed leishmaniasis focus in the Colombian Caribbean by means of three evolutionary models: Kimura's two parameter (K2P) nucleotide substitution model, that of (Tamura and Nei, 1993) (TN93) and proportional sequence divergence (p-distances). A 681bp sequence of the COI gene was obtained from 66 individuals belonging to 19 species of the genus Lutzomyia (Lu. abonnenci, Lu. atroclavata, Lu. bicolor, Lu. carpenteri, Lu. cayennensis cayennensis, Lu. dubitans, Lu. evansi, Lu. gomezi, Lu. gorbitzi, Lu. longipalpis, Lu. micropyga, Lu. migonei, Lu. panamensis, Lu. (Psathyromyia) sp., Lu. rangeliana, Lu. serrana, Lu. shannoni, Lu. trinidadensis and Lu. venezuelensis) and one of Brumptomyia (B. mesai). The genetic divergence values for TN93 among individuals of the same species fluctuated up to 3.2% (vs. 2.9% for K2P and 2.8% for p-distances), while the values between species ranged from 8.8-43.7% (vs. 6.8-19.6% for K2P and 6.6-17.4% for p-distances). A dendrogram constructed by means of the Neighbor-Joining method grouped phlebotomines into 20 clusters according to species, with bootstrap values of up to 100% in those with more than one individual. However, loss of the phylogenetic signal of the gene COI was observed at the supraspecific level as a consequence of substitutional saturation. In conclusion, irrespective of the evolutionary model selected, all phlebotomines were correctly assigned to species, showing 100% concordance with morphological identification. PMID:26992298

  3. Acerca de la antigua importancia de las comparsas de wayri ch’unchu y su contemporánea marginalidad en la peregrinación de Quyllurit’i

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guillermo Salas Carreño

    2010-12-01

    Full Text Available Este artículo propone algunas ideas respecto a la historia de la peregrinación de Quyllurit’i a través del análisis de las particularidades de la danza wayri ch’unchu. Luego de revisar la evidencia histórica disponible sobre esta, el texto propone que la ubicación del santuario de Quyllurit’i en las faldas del nevado Qulqipunku (Ocongate, Cusco se explica por su carácter liminal entre los valles interandinos y las quebradas que descienden hacia la amazonía. La ubicación del Qulqipunku, y su diferencia del Ausangate, es evidente para las comunidades circundantes a aquel nevado, que propongo como las protagonistas de esta peregrinación, por lo menos, hasta final del siglo XIX. El artículo explica por qué la danza wayri ch’unchu -en la cual las poblaciones serranas representan a indígenas amazónicos- era en el pasado la de más importancia y mayoritaria presencia en la peregrinación. Finalmente, el texto muestra cómo el continuo crecimiento de la peregrinación en el siglo XX ha significado una progresiva marginación de estas comunidades del control de la peregrinación así como una progresiva disminución del número de comparsas de wayri ch’unchu. La disminución de comparsas de esta danza está vinculada a intentos de retar ideologías de diferenciación social presentes en la región enmarcados en un proceso más amplio de des-indianización en la sociedad regional.

  4. Viceregal furniture from Oaxaca carried out in zumaque. The marquetry of Villa Alta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Corrales, Juan Manuel

    2011-06-01

    Full Text Available During the Viceregal period, the Mexican region of Oaxaca was a major furniture production center. Among the diverse Oaxacan works those executed in a technique specific to the mountain region commonly known as zumaque stand out. These pieces made in the Villa Alta de San Ildefonso during the 17th to 19th centuries are limited to certain types of civil furniture: writing desks, papeleras, little desks and chests for female use, coffers, little chests and boxes. This article offers the most recent and complete research on the subject and deals with the problematic terminology, the origins of this production center, the diverse construction and decorative techniques utilized and the analytic study of the wood and fillers employed.La región mexicana de Oaxaca, durante el periodo virreinal, fue un gran centro productor de muebles. De entre los diversos trabajos oaxaqueños destacan los realizados con una técnica particular de la zona serrana denominada, comúnmente, zumaque. Estas producciones realizadas en la Villa Alta de San Ildefonso, entre los siglos XVII al XIX, se limitan exclusivamente a ciertas tipologías de muebles civiles; escritorios, papeleras, escritorillos o arquillas de estrado, arcas, arquetas y cajas. Este artículo presenta la investigación más reciente y completa sobre el tema adentrándose en la problemática terminológica, los orígenes del centro productor, las diversas técnicas constructivas y decorativas empleadas así como el estudio analítico de sus maderas y la pasta de relleno.

  5. Modos de vida e historia biológica de poblaciones de las sierras y las llanuras de Córdoba (Argentina: aproximaciones desde el registro bioarqueológico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabra, Mariana

    2012-01-01

    Full Text Available En años recientes, se han iniciado investigaciones tendientes a abordar, a escala regional, el estudio de los modos de vida desarrollados por las poblaciones humanas que habitaron la región serrana y las llanuras de la provincia de Córdoba en el Holoceno tardío desde una perspectiva bioarqueológica, es decir, considerando las condiciones de salud y enfermedad, cambios o continuidades en la dieta que podrían vincularse con el desarrollo de diversas estrategias adaptativas, así como las relaciones biológicas establecidas con otros grupos humanos, entre otros temas. En este marco, los objetivos del presente trabajo se orientan a: a abordar estos temas a partir del análisis de bioindicadores dentales -caries y cálculos-, lesiones degenerativas articulares -osteofitosis- y nódulos de Schmorl, que nos permitan realizar inferencias acerca de la dieta y condiciones de salud, así como niveles de actividad física, respectivamente y b integrar y discutir estos resultados con la información arqueológica, bioantropológica, isotópica y cronológica disponible para la región. Se trabajó con 97 individuos (34 femeninos y 63 masculinos procedentes de 52 sitios arqueológicos. Se cuenta con 36 fechados radiocarbónicos con un rango de antigüedad de entre 2707 ± 61 y 383 ± 58 años AP., así como información arqueológica que permite adscribir la muestra al Holoceno tardío. Los resultados sugieren una compleja dinámica poblacional, así como cambios en el tipo de actividades realizadas y un leve desmejoramiento en las condiciones de salud y nutrición a finales del Holoceno tardío.

  6. Multiplicação microbiana no leite cru armazenado em tanques de expansão direta

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    Natalia Luiza Machado Reche

    2015-05-01

    Full Text Available O presente estudo objetivou avaliar o efeito do tempo de armazenagem do leite em tanques de expansão direta, modelo de duas e quatro ordenhas, sobre a contagem bacteriana total (CBT e a contagem de bactérias psicrotróficas (CBP. As avaliações foram conduzidas em 19 propriedades leiteiras, localizadas nas regiões Serrana e Oeste de Santa Catarina, as quais utilizavam equipamentos de refrigeração do leite por expansão direta, modelo de duas ou quatro ordenhas, com taxa de ocupação variando de 60 a 100% de sua capacidade. Antes e após cada ordenha, foram coletadas amostras de leite para análise de CBT, CBP e contagem de células somáticas (CCS, totalizando aproximadamente 36 horas de armazenagem (quatro ordenhas. O tempo de armazenagem do leite cru resfriado não afetou a CBT e CBP (P>0,05 em ambos os modelos. O modelo de tanque de expansão afetou somente a CBP (P<0,05, com média inferior para amostras de leite de tanques de duas ordenhas em relação ao de quatro ordenhas (3,61±0,104 e 4,00±0,120UFC mL-1 (log10, respectivamente. Conclui-se que tanques de resfriamento por expansão direta, utilizados dentro de suas especificações quanto ao volume de leite a ser resfriado, permitem a manutenção da CBT e da CBP em sistemas de transporte do leite ao laticínio a cada 48 horas.

  7. On the falsifications in history: Juan José Heydeck (n. 1755 and his «amazing» discovery of a vaccine against the smallpox

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    Olagüe de Ros, Guillermo

    2007-06-01

    Full Text Available Juan Jose Heydeck (b. 1755 is a turbid figure that in the last years he is acquiring certain historical relief. His false find of a vaccine has been overvalued, in excess, against the smallpox in goats of Madrid. In this note, which is a response to an article appeared in Asclepio in 2006, this personage is checked from an historical point of view and there is demonstrated the falsehood of his find, fruit of his excessive ambition.

    Juan José Heydeck (n. 1755 es una turbia figura que en los últimos años está adquiriendo cierto relieve historiográfico. Se ha sobrevalorado, en exceso, su falso hallazgo de una vacuna contra la
    viruela en cabras de Madrid. En esta nota, que es respuesta a un artículo aparecido en esta revista en 2006, se revisa historiográficamente a este personaje y se demuestra la falsedad de su hallazgo, fruto de su ambiciosa y desmedida ambición.

  8. Los dibujos rojos de estilos paleolítico de la Cueva de La Haza (Ramales de la Victoria, Cantabria : estudio monográfico

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    García Diez, Marcos

    2007-01-01

    Full Text Available La revisión del conjunto iconográfico de estilo paleolítico de la Cueva de La Haza permite ofrecer una visión diferente hasta la ahora considerada. La prospección intensiva de las paredes ha permitido localizar nuevos dibujos rojos, asi como reinterpretar formalemnte algunos de los ya conocidos. Actualmente se identifican 11 motivos zoomorfos (4 cabras, 3 caballos, 2 uros, 1 cervino y 1 indeterminado, 2 geométricos (1 rectangular y 1 triangular, 2 lineales y 13 concentraciones de color rojo. El presente estudio, realizado con carácter monográfico, analiza el conjunto temático, la ejecución técnica, los formatos anatómicos y los modos del trazado (tipo de líneas y convenciones la perspectiva, la tipometría, la implantación de los motivos en el espacio subterraneo y en el soporte, y las agrupaciones. Por último, se analiza y reflexiona sobre el proceso gráfico, la cronología, el valor de los dibujos en relación a la discusión sobre los territorios gráficos y el significado.

  9. Caballos y ciervos : Una aproximación a la evolución climática y económica del Paleolítico superior en el Mediterráneo peninsular

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    Xavier Esteve

    2005-01-01

    Full Text Available Caballos y ciervos son las principales presas de caza mayor en los yacimientos del Paleolítico superior en la cuenca mediterranea de la Península Ibérica. Sólo las cabras monteses pueden llegar a tener mayor importancia en yacimientos situados en áreas abruptas o montañosas. A pesar de los pocos requerimientos climáticos de ambas especies, podemos comprobar una clara relación entre los episodios más fríos del final del Pleistoceno y la caza del caballo y la presencia de los restos de ciervo en los yacimientos arqueológicos durante los momentos más templados. Nuestros resultados indican la existencia de una especie de frontera bioclimática Equus/Cervus que se desplazó de sur a norte en la cuenca medietrranea de la peninsula Ibérica a lo largo del Paleolítico superior.

  10. EDADES DE COSECHA EN CAPRINOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Andr\\u00E9s Chac\\u00F3n-Hern\\u00E1ndez

    2010-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la edad del pasto Pennisetum purpureum cv. king grass, a la cual los caprinos presentan un mayor consumo y aprovechamiento de nutrientes. El experimento se llevó a cabo durante el segundo semestre del 2007 en la Estación Experimental Alfredo Volio Mata de la Universidad de Costa Rica, ubicada a 1542 msnm. Se obtuvo la cantidad de pasto Pennisetum purpureum cv. king grass producida a los 60, 75 y 90 días de rebrote, consumida por caprinos (peso promedio 45 kg de las razas Saanen Lamancha y Toggenburg, distribuidas en un cuadrado latino con tres repeticiones. El mayor consumo de materia verde se obtuvo cuando el forraje fue cosechado a 60 días (p0,05. Se observó una disminución gradual en el consumo de materia seca y proteína cruda conforme aumentó la edad de cosecha y la proporción de tallos en el forraje; mientras que la fibra neutro detergente y la fibra ácido detergente se comportaron de manera contraria. A menor edad del material y mayor relación hoja:tallo, las cabras aumentaron el consumo de forraje y el aprovechamiento de los nutrientes del mismo.

  11. Effects of operational factors on soluble microbial products in a carrier anaerobic baffled reactor treating dilute wastewater

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    FENG Huajun; HU Lifang; SHAN Dan; FANG Chengran; HE Yonghua; SHEN Dongsheng

    2008-01-01

    The effects of feed strength,hydraulic residence time(HRT),and operational temperatures on soluble microbial product(SMP) production were investigated,to gain insights into the production mechanism.A carrier anaerobic batfled reactor (CABR) treating dilute wastewater was operated under a wide range of operational conditions,namely,feed strengths of 300-600 mg/L,HRTs of 9-18 h,and temperatures of 10-28℃.Generally, SMP production increased with increasing feed strength and decreasing temperature.At high temperature (28℃),SMP production increased with decreasing HRT. As the temperature Was decreased to 18 and 10℃.the SMP production was at its peak for 12 h HRT Therefore,temperature could be an important determinant of SMP production along with HRT. A higher SMP to soluble chemical oxygen demand (SCOD) ratio Was found at high temperature and long HRT because of complete volatile fatty acid degradation.SMP accounted for 50%-75% of the SCOD in the last chamber of the CABR.As a secondary metabolite.some SMP could be consumed at lower feed strength.

  12. The Écloga dos Faunos of Luís de Camões: Imitation or Intertextuality?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Susan M. Praeder

    2008-07-01

    Full Text Available In a humorous scholarly piece penned in the form of a prose eclogue, the commentator Manuel de Faria e Sousa debates the comparatist Lusitânia Nau on the Écloga dos Faunos by Luís de Camões. He encounters numerous imitations of other texts in the Portuguese poet’s seventh eclogue ; she focuses on intertextual processes beyond his interpretative ken and that of his readers. All this with the participation of Mato Grosso, Tasmânio, Samosata and her dog Shep, goats, sheep, and a venerable cypress tree.Entretenimiento filológico redactado en forma de égloga en prosa. El comentarista Manuel de Faria e Sousa y la comparatista Lusitânia Nau disputan sobre la Écloga dos Faunos de Luís de Camões. Él encuentra numerosas imitaciones de textos españoles, italianos, latinos y neolatinos ; ella enfoca los procesos intertextuales de la séptima égloga del poeta portugués. Con la participación de Mato Grosso, Tasmânio, Samosata y su perro Shep, cabras, ovejas y un ciprés venerable.

  13. Comparison and overlap of sympatric wild ungulate diet in Cazorla, segura and las Villas Natural Park

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martínez Martínez, T.

    2002-12-01

    superposition puisque tous deux broutaient une grande quantité de matière ligneuse. Le mouflon et le daim montraient des habitudes similaires au niveau de l'alimentation, mangeant des herbes et consommant une grande quantité de graminées. Les diètes du bouquetin et du cerf ne se superposaient que très peu avec celles, respectivement, du daim et mouflon. Le mouflon consommait beaucoup de mégaphorbes tandis que le daim consommait surtout des chamaephytes et le cerf principalement arbres et arbrisseaux. Aucun des quatre ongulés étudiés montrait des diètes très strictes (broutage ou consommateur de graminées; cependant, on peut signaler que le bouquetin et le cerf présentaient plus des caractères de brouteurs tandis que le mouflon et le daim mangeaient casi-exclusivement des herbes.
    [es]
    En el presente estudio se analiza la relación trófica y el grado de solapamiento de dieta entre la cabra montés fCapra pyrenaica, el ciervo (Cervus elaphus, el gamo (Dama dama y el muflón (Ovis musimon en el Parque Nacional de Cazorla, Segura y Las Villas. La dieta se evaluó a partir de los contenidos gástricos. La especies más consumidas por los cuatro herbívoros fueron Quercus rotundifolia, Phillyrea latifolia, Rosmarinus officinalis, Oryzopsis paradoxa y Festuca arundinacea. Los dos ungulados con la dieta más similar fueron el ciervo y la cabra montés (53,7% de solapamiento, de hábitos ramoneadores y consumidores de grandes cantidades de leñosas. El gamo y el muflón tienen dietas similares, comportándose como pastadores y consumiendo principalmente gramíneas. Los niveles de solapamiento entre la dieta de la cabra montés y el ciervo por un lado, y el gamo y muflón por otro, son muy bajos. El muflón ha sido el mayor consumidor de herbáceas no graminoides, el gamo consume mayoritariamente caméfitos y el ciervo árboles y arbustos principalmente. Ninguno de los cuatro mostró una dieta estrictamente ramoneadora o

  14. Microbiology and biochemistry of cheeses with Appélation d'Origine Protegée and manufactured in the Iberian Peninsula from ovine and caprine milks.

    Science.gov (United States)

    Freitas, C; Malcata, F X

    2000-03-01

    To support legal protection with objective technical data and to promote enforcement of high quality standards a few European countries have created Appélation d'Origine Protegées. This paper reviews and updates fundamental and applied aspects encompassing microbiological and biochemical characteristics of traditional cheeses with Appélation d'Origine Protegée manufactured in the Iberian Peninsula from ovine, caprine, or both milks. Ovine and caprine cheeses with Appélation d'Origine Protegée from Portugal and Spain can be divided into four distinct groups based on milk source and rennet type: 1) Azeitão, Castelo Branco, Evora, Nisa, Serpa, Serra da Estrela, and La Serena cheeses are manufactured with raw ovine milk and coagulated via plant rennet; 2) Terrincho, Idiazábal, Manchego, Roncal, and Zamorano cheeses are manufactured with raw ovine milk and coagulated via animal rennet; 3) Cabra Transmontano and Majorero are manufactured with raw caprine milk and coagulated via animal rennet; and 4) Amarelo da Beira Baixa, Picante da Beira Baixa, and Rabaçal are manufactured with mixtures of raw ovine and caprine milks and coagulated via animal rennet. PMID:10750117

  15. Comparative analysis of environmental quality and zoning of watersheds: a methodological contribution

    Science.gov (United States)

    Young, Andrea F.; Rocha, Jansle V.

    2002-01-01

    The main goal of this study was to evaluate the environmental condition of two watersheds, called Ribeirao das Cabras and Ribeirao Piracicamirim, both part of the 'Piracicaba' River Watershed (Sao Paulo State - Brazil), using Remote Sensing and Geographic Information System (GIS), in order to provide subsidies to land use planning. Tendencies and potentialities were identified in each area in order to study the land use adequacy using different scenarios and propose a land use planning for both regions using environmental planning concepts. All information layers were integrated and analysed to generate land use capacity maps. These maps, together with maps of possible protected areas, according to the environmental laws, were compared to the actual land use, leading to maps of conflict areas for both watersheds, which were studied and compared through methods and specifics criteria to identify tendencies and potentialities for both areas. The natural and cultural attributes, main degradation processes, development tendencies and potentialities identified in each area, and the available legal instruments, were the basis for a guideline for conservation and protection of these areas through environmental planning concepts, which showed to be very important and adequate to the occupation planning process.

  16. Pepita Jiménez : el arte de Valera en su obra maestra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Pilar Sanchís Cerdán

    2009-12-01

    Full Text Available Elegante hombre de mundo, Juan Valera fue el escritor del XIX que más desborda los límites impuestos por su tiempo histórico. Su vida atravesaba en la época difíciles circunstancias: las complejas relaciones familiares y problemas económicos, así como el desvío de la política activa lo llevaron a retirarse temporalmente a Cabra y a Doña Mencía. Precisamente esa separación de la política activa se resolvería en una magnífica etapa creativa, y el escritor escribiría su obra maestra en medio de un conflictivo panorama español. El mismo Valera confiesa en 18861: «Yo la escribí cuando todo en España estaba movido y fuera de su asiento por una revolución radical […] cuando más brava ardía la lucha entre los antiguos y los nuevos ideales» (281. Efectivamente, son las novelas amables que escribe las que le ayudarán a evadirse de ese mundo problemático.

  17. Enfermedades y entidades anímicas del entorno natural. Etiologías religioso-rituales y espacio-ambientales entre los toba del Chaco Central, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo J. Martínez

    2010-05-01

    Full Text Available El trabajo documenta, en el marco del estudio de la etnomedicina de los tobas del Chaco Central (Argentina, el rol que desempeñan entidades anímicas del monte chaqueño (plantas y animales en torno a los desequilibrios ambientales y religioso-rituales, esto es aquellos que devienen de la proximidad a ambientes negativos enfermantes, o bien de la transgresión de tabúes durante el ciclo vital y de trastornos en las relaciones con seres míticos. El material analizado proviene de la observación participante, entrevistas abiertas, extensas y en profundidad e instancias de investigación participativa, junto a la documentación de campo del material etnobiológico en cuestión. Asimismo se procura interpretar, desde el punto de vista de los nativos, aspectos vinculados con la nomenclatura vernácula, las representaciones etiológicas y las principales prácticas preventivas y terapéuticas de algunas de estas dolencias, tales como las odontalgias, los orzuelos, la conjuntivitis y otros taxa locales como “laiel” o pata de cabra, entre otros. Finalmente y a partir del material documentado se discuten algunos aspectos de la relación naturaleza-cultura evidenciados en la etnomedicina toba.

  18. [Biocultural study of infant malnutrition of primary cause in the urban setting of La Plata, Buenos Aires Province, Argentina].

    Science.gov (United States)

    Ortale, S; Rodrigo, M A

    1996-06-01

    The present study, of microsocial nature, attempts to recover the biology-culture unity in the analysis of child undernutrition. A sample was selected of 52 children with primary undernutrition and their families, from the population attending the Nutritional Rehabilitation Unit of La Plata Children Hospital. The specific index was used to measure the low socioeconomic level in families with undernourished children. The mothers were interviewed to obtain information on the perception and recognition of undernutrition. Observation and interviews to the medical staff were performed in ten centers of primary health care (PHC), in order to reveal the medical practices related to this problem. The results obtained showed that the studied families conjugated the most unfavorable life conditions within poverty. Children with adequate weight at birth were nutritionally affected between 3 and 18 months of age, leading to height disorders. The representations and practices sustained by the mothers, relating undernutrition to a popular disease named "pata de cabra" lead to limitations in treatment. In PHC centers, conceptual and operative limitations are recorded for its detection and early treatment. It is concluded that cultural factors present in the two most directly related agents to child health (the mother and the PHC center) do not allow to modify the environmental effects that prematurely affect the children of poverty.

  19. Activity rhythms and the influence of some environmental variables on summer ungulate behaviour in Ordesa-Monte Perdido National Park

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aldezabal, A.

    1999-12-01

    Full Text Available We have studied daily activity rhythms and time-budgets of four large herbivores (cattle, sheep, goats and chamois which form a multi-species grazing system in a summer pastoral unit of the Central Pyrenees. Also, the influence of some environmental variables (altitude, slope and plant cover on the main activities has been appraised. Grazing is the activity to which most time is dedicated in all the species: cattle 48%, sheep 53%, goats 55% and chamois 68%. Cattle is the species with the highest resting rate (41% and sheep is the species spends most time walking (35%. Results suggest the existence of an inverse relationship between body size and grazing time. Cattle show two clear grazing peaks during the day at early morning and late evening. Contrary to this, sheep and chamois show a multimodal pattern, with some peaks for this activity throughout the day. Environmental factors clearly influence cattle and chamois activities. Sheep and goats show a less definite pattern in respect to environmental factors, probably because of their herded condition.

    [es] Se estudian los ritmos de actividad diarios y la distribución del tiempo entre diferentes actividades, de cuatro grandes herbívoros (vacas, ovejas, cabras y rebecos que utilizan durante el verano la misma unidad pastoral (Puerto de Góriz, Parque Nacional de Ordesa en el Pirineo Central. Asimismo, se determina la influencia de diversas variables ambientales (altitud, pendiente y cobertura vegetal sobre la conducta de dichos rumiantes. El pastoreo es la actividad a la que más tiempo dedican todas las especies: vacas 48%, ovejas 53%, cabras 55% y rebecos 68%. El ganado vacuno es la especie que más tiempo dedica al descanso (41% y el ovino el que más tiempo emplea en desplazarse (35%. Los resultados sugieren la existencia de una relación inversa entre tamaño corporal y tiempo dedicado al pastoreo, ya apuntada por otros autores. Vacas y cabras presentan dos períodos máximos de

  20. Bócio congênito em caprinos no Noroeste do Rio Grande do Sul, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Welden Panziera

    2014-12-01

    Full Text Available Os aspectos epidemiológicos, clínicos e anatomopatológicos de um surto de bócio congênito em caprinos são descritos. A etiologia dessa condição foi associada à ausência de suplementação mineral com iodo para as cabras prenhes, e constituiu o fator responsável pela natimortalidade nesse surto. Clinicamente, todos os natimortos apresentaram marcado aumento de volume na região cervical ventral cranial e alopecia difusa. Na necropsia de um dos cabritos natimortos, observou-se acentuado aumento de volume simétrico de ambos os lobos da glândula tireoide, que eram firmes, compactos e vermelho-escuros. Histologicamente, as lesões eram características de bócio hiperplásico difuso e consistiam de: 1 marcada hiperplasia e hipertrofia do epitélio folicular; 2 formação de folículos tireoidianos marcadamente heterogêneos, devido principalmente à quantidade variável de coloide intraluminal; e 3 presença de vacúolos endocíticos, que representam a endocitose do coloide e demonstram a atividade da glândula tireoide

  1. Fasciola hepatica in goats from north-western Spain: Risk factor analysis using a capture ELISA.

    Science.gov (United States)

    Pérez-Creo, Ana; Díaz, Pablo; López, Ceferino; Béjar, Juan Pablo; Martínez-Sernández, Victoria; Panadero, Rosario; Díez-Baños, Pablo; Ubeira, Florencio M; Morrondo, Patrocinio

    2016-02-01

    In order to study the seroprevalence of Fasciola hepatica infection in goats from north-western Spain, a total of 603 serum samples from 47 herds were tested using a capture ELISA (MM3-SERO). The identification of risk factors was assessed by a mixed-effects logistic regression analysis. The results showed that F. hepatica is widespread in this area with 57.4% of the herds and 22.7% of the animals testing positive. Breed and age were identified as determining factors for caprine F. hepatica infection. Seroprevalence in cross-bred animals was significantly higher than in the autochthonous Cabra Galega breed. A significantly higher seroprevalence was observed in older animals. The use of locally adapted breeds and the implementation of suitable management practices could provide a substantial improvement over the current F. hepatica control measures carried out in goat herds and should be considered when designing new F. hepatica control programs.

  2. Caracterização de biótipos de Staphylococcus aureus isolados de mastite bovina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Brito M.A.V.P.

    2000-01-01

    Full Text Available Duzentos e dezoito amostras de Staphylococcus aureus, isoladas de infecção intramamária de vacas de 44 rebanhos leiteiros, foram classificadas em biótipos de acordo com os testes de produção de estafiloquinase (K, beta-hemolisina (beta , coagulação do plasma bovino (Pl e crescimento na presença de cristal violeta (CV. As amostras foram distribuídas em 10 biótipos e 63 delas foram classificadas nas ecovariedades bovina (35, ovina (17, aviária (10 e humana (1 e 155 não apresentaram características específicas de hospedeiro. Estas últimas podem ser isoladas de homem, cabra, coelho, suíno, alimentos e de mastite bovina. O biótipo 1, encontrado com maior freqüência (37,2%, apresentou o padrão K (-, beta (+, Pl (- e CV (azul. Em sete rebanhos nos quais se examinaram 10 ou mais amostras, verificou-se que, apesar da ocorrência simultânea de mais de um biótipo por rebanho, houve predominância de um sobre os demais.

  3. Detección del virus de la leucosis bovina en ganado criollo colombiano mediante PCR-anidado Bovine leukemia virus detection in Creole Colombian breeds using nested-PCR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Darwin Yovanny Hernández-Herrera

    2011-12-01

    Full Text Available Se evaluó la presencia del virus de la leucosis bovina (VLB en 360 muestras de ADN de ocho razas bovinas criollas: Blanco Orejinegro (BON, Casanareño (CAS, Costeño con Cuernos (CCC, Chino Santandereano (ChS, Caqueteño (CQT, Hartón del Valle (HV, Romosinuano (RS y San Martinero (SM, dos Razas Sintéticas Colombianas: Lucerna (LUC y Velásquez (VEL y dos razas foráneas: Brahmán (B y Holstein (H. Para la detección del pro-virus se amplificó una región del gen env viral, mediante PCR anidada. La presencia del VLB fue mayor en la raza HV seguido por ChS (83.3% y 60% respectivamente, VEL y LUC tuvieron el mismo porcentaje (50%, en CAS, CCC y CQT la presencia del virus fue de 26.7%, 23.3% y 16.7% respectivamente; no se encontró el virus en BON, SM y RS. En las razas foráneas la presencia fue de 83.3% para H y 6.7% para B. Se encontró dependencia altamente significativa entre la presencia del VLB y la raza, el sexo y región de origen de la muestra. El promedio de presencia en las razas criollas fue menor que en las foráneas, menor en los machos que en las hembras y en la región norte que en el suroccidente y el centro del país.Using 360 DNA samples from eight Creole bovine breeds Blanco Orejinegro (BON, Casanareño (CAS, Costeño con Cuernos (CCC, Chino Santandereano (ChS, Caqueteño (CQT, Hartón del Valle (HV, Romosinuano (RS and San Martinero (SM, two synthetic Colombian breeds: Lucerna (LUC and Velásquez (VEL and two introduced breeds Brahmán (B and Holstein (H; the presence of Bovine Leukemia Virus (BLV was evaluated through the amplification of a viral gene region env (provirus detection - nested-PCR. The percentage of presence and independence test were calculated (X². Presence of BLV was higher in HV breed, followed by ChS (83.3% and 60% respectively; VEL and LUC breeds showed the same percentage (50%. In CAS, CCC and CQT the presence of virus was 26.7%, 23.3% y 16.7% respectively. On the other hand, no virus presence was

  4. GERMINACIÓN DEL POLEN DE BERENJENA (Solanum melongena L. EN CONDICIONES In Vitro In Vitro POLLEN GERMINATION OF EGGPLANT (Solanum melongena L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hermes Araméndiz Tatis

    2012-06-01

    Full Text Available Resumen: Se evaluó la viabilidad del polen de berenjena (Solanum melongena L. mediante el método de germinación in vitro. Botones florales de la variedad Lila criolla con características de pre-antesis fueron colectados de las 07:00 a las 08:00 horas. Los granos de polen fueron extraídos con un vibrador eléctrico y rehidratados en cámara húmeda durante dos horas a temperatura de 25 ºC. Posteriormente, para la germinación en condiciones in vitro, los granos fueron dispersados, utilizando un pincel, en un medio de cultivo constituido por 100 g de sacarosa (C12H22O11, 500 mg de nitrato de calcio [Ca (NO32 4H2O], 120 mg de sulfato de magnesio (MgSO4, 100 mg de nitrato de potasio (KNO3 y 120 mg de ácido bórico (H3BO3 disueltos en 1.000 mL de agua destilada. Seguidamente, se agregaron 10 g de agar y el pH fue ajustado a 6,0. El polen fresco fue incubado durante ocho horas con lecturas cada dos horas. Los resultados indican que el método es confiable para cuantificar la viabilidad de granos de polen, ya que después de ocho horas de incubación se logró un 79% de germinación, 0,50 mm de longitud del tubo polínico y 0,0532 mm de diámetro del mismo. Por lo tanto, el uso de polen con ocho horas de almacenamiento es favorable para la producción de semilla híbrida a través de la hibridación artificial, por haber registrado un aumento de germinación de 0,4942% con efecto cuadrático, por cada hora de incubación.Abstract: We assessed the viability of pollen of eggplant (Solanum melongena L. using in vitro germination method. The collection of flower buds in pre-anthesis of the Lila criolla variety was carried out in the morning from 07:00 to 08:00 hours. Pollen grains were extracted with an electric vibrator and rehydrated in a humid chamber for two hours at a temperature of 25 ºC. Subsequently, for germination in vitro, were dispersed, using a paintbrush, in a culture medium container 100 g of saccharose (C12H22O11, 500 mg of calcium

  5. Polimorfismo genético de beta-lactoglobulina y alphalactoalbúmina en el ganado criollo colombiano, mediante PCR-SSCP Genetic polymorphism of beta-lactoglobulin and alpha-lactoalbumin in Colombian Creole cattle by PCR-SSCP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime A Rosero-Alpala

    2011-12-01

    Full Text Available La población de ganado criollo colombiano ha venido presentando una inquietante disminución al pasar de 23.415 ejemplares en 1999 a 20.102 en 2003. A pesar de los esfuerzos por recuperar las razas criollas el panorama para su conservación es incierto, por tanto la búsqueda de caracteres deseables puede contribuir a su valoración y conservación. Los genes relacionados con el mejoramiento de la calidad de la leche producida por estas razas se consideran de gran importancia en la industria láctea, por tal razón y con el objetivo de caracterizar los genes beta-lactoglobulina y alpha-lactoalbúmina se analizaron 30 muestras de sangre de cada una de las razas criollas (Blanco Orejinegro, Caqueteño, Casanareño, Costeño con cuernos, Chino Santandereano, Hartón del Valle, Romosinuano y Sanmartinero, dos razas sintéticas colombianas (Lucerna y Velásquez y dos razas foráneas (Holstein y Brahman. Se amplificaron fragmentos de 262pb para beta-lactoglobulina (b-LG y de 166 pb para alpha-lactoalbúmina (a-LA que se genotipificaron mediante PCR-SSCP. El promedio de la frecuencia para b-LG A y b-LG B fue de 0.46 ± 0.020 y de 0.53 ± 0.020, respectivamente, y de 0.35 ± 0.019 para a-LA A y 0.64 ± 0.019 para a-LA B. El promedio de diversidad genética (He para b-LG fue 0.498 y de 0.455 para a-LA. Los ganados criollos representan una base genética valiosa, como alternativa para mejorar genéticamente los hatos destinados a la producción de leche con mejores características en calidad para la industria láctea.The Colombian Creole Cattle has showed a preoccupant population decreasing, from 23,415 individuals in 1999 to 20,102 in 2003. Despite that many efforts to recover the creole breeds have been done, its future conservation is unclear. Searching for economic desirable genes may contribute to its preservation and utilization as a genetic resource. Genes related with the improvement of milk proteins are considered as an economic important

  6. Uso del Narlene para el Control del Nuche en el Ganado Vacuno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Weaver. Earl

    1959-06-01

    Full Text Available Muchas de las plaga de nuestros ganados se vienen combatiendo con bastante éxito a partir de la última década o se puede decir lo mismo con respecto al nuche, cuyos daños siguen diezmando la capacidad productiva de la población vacuna del clima medio colombiano. En efecto, las zonas cafetera que son las más densamente pobladas en Colombia, se ven privadas de los beneficios que aportan las razas mejorada y aun las criollas, por la barrera que establece este parásito para poder desarrollar una mayor y más eficiente producción en, las regiones infestada por la plaga. El consumo de leche y de carne en los climas medios de Colombia es alarmantemente bajo y trae como consecuencia una alta mortalidad infantil debida a Ha desnutrición. Muchas regiones de Colombia no producen ni más leche ni más carne porque el nuche está impidiendo la ac1imatación de ganados que podrían redimir, al menos en parte, ese vasto conglomerado de campesinos, que es la fuente principal de la riqueza colombiana. El nuche causa innumerables daños en las ganaderías de clima, medios; los alimentos no se transforman eficientemente en carne y leche, las pieles pierden mucho valor comercial, hay alta morta1idad de terneros por causas indirectas y hasta directas, las razas especializadas no prosperan y a veces llegan a ser inferiores en producción a las criollas; aún estas no pueden producir el máximo porque e1 hecho de que un animal sea resistente a una plaga no implica que su producción sea igual o mayor que cuando la p1aga no existe. La casa Dow Chemical Co. ha estado ensayando un nuevo producto, el Narlene, para controlar el nuche. Como ese nuchicida dio resultados halagadores en pruebas preliminares, se decidió hacer una serie de experimento; en fincas localizadas en climas medios con alto grado de infestación para determinar la eficacia del producto, el tiempo de protección que ofrece y la posible ganancia en peso de, los animales tratados en una de

  7. Survival analysis of women with cervical cancer treated at a referral hospital for oncology in Espírito Santo State, Brazil, 2000-2005 Análisis de la supervivencia de mujeres con cáncer de cuello de útero atendidas en un hospital oncológico de referencia en Espírito Santo, Brasil, desde 2000 a 2005 Análise da sobrevida de mulheres com câncer do colo do útero atendidas em hospital de referência para oncologia no Espírito Santo, Brasil, nos anos de 2000 a 2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Helena Costa Amorim

    2013-04-01

    Full Text Available Uterine cervical cancer is a leading cause of death from cancer in the female population worldwide. The aim of this study was to analyze survival of women with cervical cancer treated at the Santa Rita de Cássia Hospital/Women's Association for Cancer Education and Control (HSRC/AFECC in Espírito Santo State, Brazil, from 2000 to 2005 and to describe associated prognostic factors. This was a cohort study using retrospective secondary data with a sample of 964 cases. The Kaplan-Meier curve and Cox model were used to evaluate survival and for multiple logistic analysis. There were 421 deaths (43.6% during the minimum 5-year follow-up, with an overall 5-year survival of 58.8%. Risk factors were place of residence in the Serrana Region of the State (HR: 1.94; 95%CI: 1.09-3.45 and advanced staging. Women with stages III and IV at diagnosis showed an increased risk of 4.33 (95%CI: 3.00-6.24 and 15.40 (95%CI: 9.72-24.39, respectively, for lower survival when compared to stage I. The results show that early diagnosis and treatment are essential for reducing mortality from cervical cancer.El cáncer de cuello de útero corresponde a una de las principales causas de muerte por neoplasias en la población femenina mundial. El objetivo de este estudio fue analizar la supervivencia de mujeres con cáncer de cuello de útero, atendidas en el Hospital Santa Rita de Cássia/Asociación Femenina de Educación y Combate al Cáncer (HSRC/AFECC, durante el período de 2000 a 2005 y describir los factores pronósticos asociados. Se trata de un estudio de cohorte con utilización de datos secundarios retrospectivos, con una muestra de 964 casos. Se utilizaron la curva de Kaplan-Meier y el modelo de Cox para la evaluación de la supervivencia y para el análisis logístico múltiple. Se produjeron 421 (43,6% óbitos durante un período mínimo de 5 años de seguimiento, con una sobrevida global de 58,8% en 5 años. Se identificó como un riesgo la procedencia de

  8. Caprine prion gene polymorphisms are associated with decreased incidence of classical scrapie in goat herds in the United Kingdom

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Goldmann Wilfred

    2011-10-01

    Full Text Available Abstract The application of genetic breeding programmes to eradicate transmissible spongiform encephalopathies in goats is an important aim for reasons of animal welfare as well as human food safety and food security. Based on the positive impact of Prnp genetics on sheep scrapie in Europe in the past decade, we have established caprine Prnp gene variation in more than 1100 goats from the United Kingdom and studied the association of Prnp alleles with disease phenotypes in 150 scrapie-positive goats. This investigation confirms the association of the Met142 encoding Prnp allele with increased resistance to preclinical and clinical scrapie. It reveals a novel association of the Ser127 encoding allele with a reduced probability to develop clinical signs of scrapie in goats that are already positive for the accumulation of disease-specific prion protein in brain or periphery. A United Kingdom survey of Prnp genotypes in eight common breeds revealed eleven alleles in over thirty genotypes. The Met142 encoding allele had a high overall mean allele frequency of 22.6%, whereas the Ser127 encoding allele frequency was considerably lower with 6.4%. In contrast, a well known resistance associated allele encoding Lys222 was found to be rare (0.9% in this survey. The analysis of Prnp genotypes in Mexican Criollas goats revealed nine alleles, including a novel Phe to Leu substitution in codon 201, confirming that high genetic variability of Prnp can be found in scrapie-free populations. Our study implies that it should be feasible to lower scrapie prevalence in goat herds in the United Kingdom by genetic selection.

  9. EL DISCURSO DE LA COTIDIANEIDAD Y LOS SENTIMIENTOS EN TEXTOS EPISTOLARES Y DE ESCRIBANÍA DE LA COLONIA EN CHILE The discourse of dailyness and feelings in epistolary and scribal texts from colonial Chile

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    Eduardo Barraza Jara

    2007-12-01

    Full Text Available El texto es un estudio de producidos en la Colonia, sea en el entorno familiar, notarial o gubernamental, en tantoreferentes a partir de los cuales se muestra cómo se ejerce y se administra la hegemonía del poder metropolitano, los conflictos de intereses en el Reino de Chile, los incipientes procesos interculturales, la solidez económica y política, la situación de la mujer y sus opciones para asumir roles en la sociedad criolla. Partiendo de un análisis crítico del discursoaplicado a un corpus documental, se muestra que es factible abordar el complejo funcionamiento de la cotidianeidad, del poder y de la ideología colonial, que regula la constitución de la vida social y afectiva, las actuaciones colectivas de españoles en Chile y aquéllas de carácter discursivo.This is a study of documents produced during the Colonial period, be they in a family, notarized, of governmental context, as referents from which it is shown how the metropolitan power hegemony, conflicts of interest in the Reino de Chile, the incipient intercultural processes, the economic and political soundness, and the situation of women and their options to take on roles in the Creole society, are administered and managed. Thus, starting from a Critical Discourse Analysis applied to a corpus of documents, it is shown that it is possible to approach the complex functioning of dailyness, of power and of colonial ideology, which regulates the constitution of social and affective life, collective actions by the Spaniards in Chile and also those of discursive character.

  10. Sección bibliográfica

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    Jorge Orlando Melo

    2011-12-01

    Full Text Available Los Grandes Conflictos Sociales y Económicos de Nuestra Historia.  Lievano Aguirre, Indalecio. / Los Temas Sociales y Económicos en la Época de la independencia.  Griffin, Charles C. / La Marina Real Británica y la  liberación de Suramérica.  Humphrey, Robert A. / Índice de "El Repertorio Colombiano”.  Ortega Torres, José. / Juan Manuel Rosas.  Abadía Méndez, Miguel. / Índice del "Papel Periódico Ilustrado" y de Colombia Ilustrada".  Ortega Torres, José J. / Codazzi, Humboldt, Ca1das: Precursores de la Geografía Moderna.  Vila, Pablo. / Obras.  Domínguez Camargo, Hernando. / Nariño, una conciencia criolla contra la tiranía. Miramón, Alberto. / Nariño Periodista.  Restrepo Canal, Carlos. /  El periodismo en la Nueva Granada: 1810-1811.  Martínez  Delgado, Luis; Ortiz, Sergio Elías. / Memorias sobre la revo1ución y sucesos de Santa fe  de Bogotá, en el trastorno de la Nueva Granada y Venezuela.  Torres y Peña, José Antonio de. / Génesis de la revolución del 20 de julio de 1810.  Ortiz, Sergio Elías. / 1818 Guerra de Independencia.  Vergara y Velasco, F.J. / Timaná. De Belalcázar a la Gaitana: parábola de violencia y libertad.  Gómez Picón, Rafael. / Seudónimos Colombianos.  Pérez Ortiz, Rubén.

  11. Comportamiento de los frutos de guayaba (psidium guajava L. sometidos a impacto

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    José Antonio Yam Tzec

    2011-01-01

    Full Text Available La importancia del cultivo de guayaba radica en el aporte económico para algunas regiones de México. Actualmente se cultiva de forma general en lugares con cierto tipo de condiciones equivalentes en México a zonas como Aguascalientes, Zacatecas y Michoacán. Durante la comercialización se presentan muchos problemas relacionados con los daños mecánicos que se ocasionan durante la cosecha, transporte y almacenamiento, dichos daños aceleran la actividad fisiológica de los frutos de guayaba que se traduce en pérdidas económicas por la reducida vida de anaquel de los frutos. El objetivo de este trabajo consistió en determinar el comportamiento de los frutos de guayaba (psidium guajava L. sometidos a impacto que ocurre durante la cosecha y las siguientes operaciones de manipulación cuando un fruto se golpea contra una superficie, su relación con los procesos fisiológicos, y perdidas de peso. Se realizaron pruebas a frutos de guayaba de las variedades Calvillo y Criolla sometidas a impacto en superficies de madera y plástico. Se midió la producción de etileno y CO2 los cuales son significativos. En el impacto las diferencias notables se vieron cuando se varía la posición de vertical a horizontal observando la mayor deformación en los frutos criollos. Durante los cuatro días que se midieron las variables se observaron pérdidas de peso debidas al impacto de hasta 9%.

  12. Uso de fertilizantes químicos y orgánicos en cebolla (Allium cepa L. en Apatzingán, Michoacán, México

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    J. C. Álvarez-Hernández

    2011-01-01

    Full Text Available Como un cultivo alternativo y viable para la región "Valle de Apatzingán", se planteó un experimento para evaluar la respuesta del cultivo de cebolla "criolla" a la aplicación de fertilizantes químicos y orgánicos en Apatzingán, Michoacán (México. El almácigo se estableció en diciembre de 2009 y el trasplante se realizó a los 70 días posteriores, el marco de plantación fue a tres hileras (12.5 cm entre plantas y 15 cm entre hileras. Se utilizó un diseño experimental en bloques al azar con cuatro tratamientos y tres repeticiones. Los tratamientos fueron: I. Fertilización química común (fuente: urea simple y superfosfato de calcio triple; II. Fertilización química compleja (fuente: triple 17; III. Abono orgánico (fuente líquida con base en guano de murciélago, y IV. Testigo. Las aplicaciones se efectuaron a los 15, 35 y 55 días después del trasplante (ddt. Se evaluó: el desarrollo fenológico, las características productivas y físico-químicas. El análisis de varianza no mostró diferencia estadística significativa (P>0.05 entre tratamientos. Los niveles y fuentes de fertilización empleadas no influyeron en la respuesta fenológica, productiva y características físico-químicas del cultivo de cebolla en las condiciones ambientales de Apatzingán, Michoacán (México, bajo el esquema utilizado en el experimento.

  13. Valenzuela y Zea: Científicos Criollos en la Independencia Americana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Elvira Soto Arango

    2014-01-01

    Full Text Available 15 Rev. hist.educ.latinoam - Vol. 16 No. 23, julio - diciembre 2014 - ISSN 0122-7238 – pp. 15 - 40 El objeto de esta investigación se centró en los criollos Zea y Valenzuela en la faceta de los cambios y participación que presentaron en el período de la Independencia americana. A estos dos criollos neogranadinos les unió José Celestino Mutis, en su formación científica y ubicación profesional, y llegaron a ocupar la Subdirección de la Real Expedición Botánica de Nueva Granada. El método se centró en la historia social de la ciencia y la metodología utilizada se sustentó en la historia comparada en indicadores de análisis como: formación, trayectoria profesional, participación política y análisis de los discursos relevantes que pronunciaron en el proceso de la independencia. Las fuentes se localizaron en archivos de España, Colombia y Venezuela. En conclusión, la vida política de estos dos botánicos se une en un discurso político mediado por el pensamiento ilustrado de impulsar cambios en la educación y el desarrollo de la industria y el comercio, donde las ciencias útiles con el estudio de los recursos naturales de su patria marcaban el derrotero de la nueva concepción para el imaginario de nación de la élite criolla neogranadina.

  14. La producción de leche orgánica en la región Puno: una alternativa de desarrollo sostenible

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    Saúl Olarte Calsina

    2013-06-01

    Full Text Available El consumo de productos orgánicos viene creciendo en todo el mundo y la leche orgánica no es la excepción. En Puno, por sus características geográficas, culturales e históricas, la producción agropecuaria aún mantiene tecnologías de producción ancestrales, buscando el equilibrio con el medio ambiente, con un uso mínimo de fertilizantes y pesticidas, con lo que se muestra un enfoque en la sostenibilidad y una tendencia a producir orgánicamente. El objetivo de este trabajo fue determinar mediante una simulación la viabilidad económica y el riesgo de producir leche orgánica como una alternativa de desarrollo sostenible. Se consideró la producción por encima de los 3.000 metros de altura, área de 6,5 has, una vaca (criolla por hectárea produciendo 10 litros de leche/día. Los indicadores económicos resultaron positivos: el VAN fue S/. 2.916,38, TIR 24%, VAE S/. 866,33, ratio B/C S/. 1,48 (se aclaro en la metodología y el período de recuperación de la inversión resultó de 5,88 años, evidenciando que la producción de leche orgánica es económicamente viable pero con riesgo elevado: la simulación de Monte Carlo mostró que existe 71,43% de probabilidad de no resultar viable.

  15. Ni nación ni parte integral "Colonia", de vocablo a concepto en el siglo XVIII iberoamericano Neither a nation nor an integral portion. "Colony" from noun to concept in the Eighteen Century in Iberoamerica

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    Francisco Ortega

    2011-06-01

    Full Text Available En este artículo reconstruyo el proceso por medio del cual el vocablo "colonia" adquirió calidad de concepto sociopolítico a lo largo del siglo xviii en relación con las reformas borbónicas, el ascenso del absolutismo, las revoluciones atlánticas (incluyendo, de manera particular, sus dos variantes americanas: la norteamericana y la haitiana, la emergencia de un imaginario republicano y el fortalecimiento de las elites criollas. Al contrario de lo que podría pensarse, la noción evaluativa descriptiva de "colonia" no era conceptualmente ajena a los agentes del antiguo régimen y del nuevo orden sociopolítico. Aun más, el problema colonial era central para la cultura política del período en tanto designaba una experiencia de negatividad política que hacían suya en ese momento y desde la cual se hacía necesario y urgente pensar la fundación de una nueva soberanía.In this article I reconstruct the process by which the term "colony" became a socio-political concept towards the end of the eighteenth century, a process which took place in connection with the Bourbon reforms, the rise of absolutism, the Atlantic revolutions (including the North American and the Haitian, the emergence of a Republican imaginary and the strengthening of local elites. Contrary to widespread belief, the descriptive evaluative notion of "colony" was not alien to late 18th century American intellectual elites. Furthermore, such defi nitions of the colonial experience became central to the political culture of the period by designating an experience of political negativity from which it became necessary and urgent to think and refl ect upon the foundation of a new sovereignty.

  16. Gaitán y el populismo: ¿otros dos fantasmas colombianos?

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    Bernardo Congote Ochoa

    2006-12-01

    Full Text Available Diversas manifestaciones intelectuales rodean en Colombia el análisis del populismo, y no pocas enlazan el tema con la figura caudillista del asesinado Jorge Eliécer Gaitán. Este ensayo esboza algunos elementos de lo que significó el populismo en Argentina, Brasil y México haciendo un paralelo con idénticos factores estructurales en Colombia, señalando así las bases para entender qué tanto habría sido populista la figura de Gaitán en Colombia. Con base en estas herramientas, el artículo se propone criticar esa etiqueta «populista» de Gaitán enfocando los elementos del populismo del Cono Sur a la luz de sus programas de gobierno durante las décadas 30's y 40's del siglo XX; y, al final, critica, desde la óptica de la personalidad del caudillo, cómo no fue tan popular su perfil, develando de una parte sus opacas relaciones con el paradigmático movimiento sindical antioqueño y, de la otra, sus evidentes contradicciones de clase proclives a ascender entre la pequeña burguesía criolla. El ensayo toma como punto de crítica diversas tesis expuestas al respecto por el profesor e investigador colombiano Marco Palacios, por lo que no se enfoca en la elaboración de un análisis del populismo latinoamericano como un todo, ni tampoco se ocupa en analizar el complejo de variables político electorales del «fenómeno Gaitán» en Colombia, casi todas girando en torno a su asesinato en 1948.

  17. La historiografía colonial cubana y la modernidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturo Sorhegui

    2013-10-01

    Full Text Available El núcleo argumental de este artículo es demostrar como la historiografía hispanoamericana –tomando como muestra la cubana, en la época colonial– fue capaz de propiciar, por si misma, algunas de las tendencias historiográficas establecidas como corrientes en el siglo XIX europeo, en la medida que debió enfrentarse a las mismas problemáticas que en Europa le dieron origen; lo único que adecuadas a las circunstancias de la realidad americana. Se argumenta con la historiografía criolla iluminista del XVIII y la “Historia de la Esclavitud” de José Antonio Saco del XIX.Palabras Clave: Ilustración americana; corrientes historiográficas; desarrollo propio; Modernidad; Historia de la Esclavitud. The Cuban colonial historiography and modernityAbstractThe argumental nucleus of this article is to demonstrate as the Hispano-American historiography –taking as it shows the Cuban, at the colonial time– he was able to cause, by itself, some of the established historiográficas tendencies like currents in European century XIX, in the measurement that had to face same the problematic ones that in Europe they gave origin him; only that adapted to the circumstances of the American reality. José Antonio Saco from the XIX argues itself with the iluminista Creole historiography of the XVIII and the “History of the Slavery”.Keywords: American illustration; historiográficas currents; own development; Modernity; History of the Slavery.

  18. [Safety assessment of stevia rebaudiana bertoni grown in southeastern Mexico as food sweetener].

    Science.gov (United States)

    Aranda-González, Irma; Barbosa-Martín, Enrique; Toraya-Avilés, Rocío; Segura-Campos, Maira; Moguel-Ordoñez, Yolanda; Betancur-Ancona, David

    2014-01-01

    Stevia rebaudiana leaves and their glycosides have been recently and significantly used so important as sweeteners. However, it has been reported an antihyperglycemic effect of the extract and a glycoside. The aim of this study was to quantify S. rebaudiana glycosides, assess cytotoxicity of the extract and its acute and chronic effect on blood glucose in animal models and in human. The glycosides of the Morita II and Criolla extract were quantified by HPLC, using a C18 column (250 mm x 4.6 mm and particle size of 5 uM) with UV detection at 210 nm, mobile phase of acetonitrile/sodium phosphate buffer 10 mmol/L, pH 2.6 (32:68 v/v). Cytotoxicity study was performed in Vero cells, whereas an intraperitoneal glucose tolerance test (IPGTT) and a chronic consumption assay (4 weeks) were executed in an animal model of diabetes; finally the glycemic index (G.I.) was determined in healthy individuals. The glycoside content is higher in the Morita variety II although both had a CC50 >300 g/mL. The areas under the curve of the IPGTT and fasting glucose of the animals were not significantly different (p> 0.05) and the I.G. extract was 11.11 %, which classifies the extract as low I.G. The extract of S. rebaudiana Morita II has a low glycemic index and, in the doses tested, is not cytotoxic nor has acute or chronic effect on blood sugar, which makes it a safe sweetener. PMID:25238836

  19. DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DEL PEDIDO EN EL ALMACÉN DE UN RESTAURANTE / DETERMINATION OF THE SIZE OF ORDER IN WAREHOUSE OF A RESTAURANT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caridad González-Sánchez

    2013-09-01

    Full Text Available La estabilidad y el desarrollo de las empresas dependen fundamentalmente de la capacidad de satisfacer a los clientes con la mayor eficiencia y confiabilidad. Estas deben lograr trabajar con mínimos inventarios y con niveles de servicios cada vez mayores. En el presente trabajo se muestra la aplicación de un procedimiento que utiliza herramientas cuantitativas para la determinación del comportamiento de las demandas y el tamaño de los pedidos que debe realizar el almacén principal de un restaurante que oferta comida criolla e internacional. Éste presenta pérdidas anuales de 2039.73 CUC por mermas, debido a un desconocimiento acerca del uso de herramientas cuantitativas para la toma de decisiones acerca de la gestión de inventarios. La aplicación del procedimiento durante tres semanas permitió un incremento de las utilidades totales de 696.54 CUC y una disminución en el costo total de 630.62 CUC.AbstractStability and development of companies depend critically on the ability to satisfy customers with the maximum efficiency and reliability. They must manage to work with minimum inventories and growing service levels. This paper shows the application of a procedure that uses quantitative tools for determining the behavior of demands and the order size that should be made by the main warehouse of a restaurant that offers local and international food. This restaurant presents an annual loss of 2039.73 CUC for the concept of losses due to ignorance about the use of quantitative tools for making decisions about inventory management. The application of the procedure for three weeks led to an increase of the total profits of 696.54 CUC and a decrease in the total cost of 630.62 CUC.

  20. Control de plagas de la jamaica (Hibiscus sabdariffa L. con Gliricidia sepium (Jacq. en Chiautla de Tapia, Puebla

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    A. Aragón-García

    2008-01-01

    Full Text Available Durante el ciclo agrícola comprendido entre los meses de julio a diciembre de 2005, se generó en el municipio de Chiautla de Tapia, una metodología para el control de plagas insectiles que afectan el follaje del cultivo de jamaica. En el desarrollo de este trabajo se utilizó una parcela ubicada en el mismo municipio, en la que se sembrójamaica criolla -de acuerdo a la tecnología agrícola de la zona- y se controlaron las plagas, realizando cuatro aplicaciones de extracto acuoso de Gliricidia sepium (Jacq., alternándolas con cuatro aplicaciones de jabón neutro. Para verificar la efectividad del tratamiento, los parámetros evaluados fueron: porcentaje de infestación, daños causados por insectos y producción. Los resultados obtenidos indican que la parcela a la cual se consideró como