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Sample records for cabra criolla serrana

  1. Evaluación de diferentes tratamientos hormonales para la sincronización del estro en cabras criollas serranas durante el verano

    OpenAIRE

    Ruiz, Rodrigo; Fernández, Jorge L; de la Vega, Adolfo C; Rabasa, Alicia E

    2002-01-01

    El objetivo de este trabajo fue evaluar la eficiencia de dos tratamientos hormonales en la sincronización de celos en cabras Criollas Serranas durante el verano. El mismo se realizó con 79 hembras, con un diseño completamente aleatorizado, con los siguientes tratamientos: T1, Prostaglandina F2µ (n = 27): dos aplicaciones de 325 mg/cabra (sc) de cloprostenol, espaciadas 12 días una de otra; T2, Progestágeno (n =26): esponja intravaginal con 60 mg de acetato de medroxiprogesterona, durante 12 d...

  2. Tratamiento con progestágenos y ECG tras el parto en cabras de la raza Serrana – ecótipo Transmontano

    OpenAIRE

    Valentim, Ramiro; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira de; Correia, Teresa Montenegro; Almeida, José Carlos; Fontes, Paulo J.; Galvão, Lurdes; Maurício, Raimundo; Coelho, Alípio

    2003-01-01

    El principal objetivo de este trabajo fue estudiar la eficacia de la utilización del tratamiento – FGA + eCG – en la retoma de la actividad ovárica postparto en cabras de la raza portuguesa Serrana, ecótipo Transmontano, paridas a final de la estación reproductiva. Para el efecto, en la ciudad de Bragança (latitud 41° 49' N, longitud 6° 40' W y altitud 720 metros), 30 cabras (2-6 años) de la raza portuguesa Serrana, ecótipo Transmontano, apareadas por monta natural y que parieron sin ningún p...

  3. Concentraciones de LH en periodos de transición reproductiva en cabras criollas x Nubia con diferente condición nutricional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliab Estrada-Cortés

    2015-01-01

    Full Text Available Se determinó el efecto de las reservas corporales de energía (IMC y el consumo diario de alimento (CA, sobre la LH sérica durante las transiciones hacia época anovulatoria (TA y reproductiva (TR. Doce cabras Criollas/ Nubia, ovariectomizadas con implantes s.c. d e 17- ββ ββ β estradiol, se dividieron en dos grupos (n=6, uno de IMC alto (IMCA y otro b ajo (IMCB. Dentro de grupo de IMC se establecieron dos subgrupos (n=3; con restricción de alimento (CRCA y sin restricción temporal (SRCA. Se determinó la frecuencia de pulsos (FPLH, concentración media (CMLH y basal de LH (CBLH. Durante TA se observó disminución gradual de FPLH, CMLH y CBLH (2.08, 1.41, 0.41 pulsos/6 h; 2.1, 1.21, 0.51 ng/ml; 1.3, 0.8, 0.4 ng/ml; P <0.01. En TR aumentaron CMLH y CBLH (1.01, 1.58, 1.87 ng/ ml; 0.57, 0.98, 1.04 ng/ml; P <0.01. Cabras con IMCA presentaron mayor FPLH que las de IMCB durante TA (2.05 vs 0.55 pulsos/6 h; P <0.05 y TR (3.2 vs 0.9 pulsos/6 h; P<0.01 y mayor CMLH durante TR (2.1 vs 0.87 ng/ml; P <0.01. Durante TA, la restricción en CA provocó disminución más temprana de CMLH y CBLH en cabras con IMCA ( P <0.05, haciéndolas similares a cabras con IMCB. Independientemente del IMC, durante TR la restricción en CA disminuyó FPLH y CBLH ( P <0.05. En c abras criollas cruzadas, la secreción de LH es modulada por el IMC y el CA durante los periodos de transición reproductiva . A su vez durante TA, la restricción temporal en CA puede disminuir la secreción de LH aún en cabras con IMC alto.

  4. EL ESTÍMULO DEL MACHO CABRÍO INCREMENTA LA FUNCIÓN REPRODUCTIVA DE LAS CABRAS CRIOLLAS DEL SEMIDESIERTO MEXICANO INDEPENDIENTEMENTE DEL RÉGIMEN DE FOTOPERIODO

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    Romana Melba Rincón-Delgado

    2011-01-01

    Full Text Available Se evaluó la influencia de un macho cabrío sexualmente activo sobre el inicio de la actividad reproductiva (actividad hipotalámica y ovárica y la sucesión de los ciclos estrales en cabras criollas expuestas a fotoperiodo artificiales alternados (decreciente/creciente en un rango de 13.4 a 10.6 horas de luz por día hasta completar 6 ciclos fotoperiódicos de 90 d por cada ciclo: fotoperiodo creciente (n=3; fotoperiodo decreciente (n=3. Las cabras criollas procedentes del semidesierto zacatecano (n=30 fueron asignadas de manera aleatoria a dos grupos: 1 cabras expuestas a un macho cabrío sexualmente activo (n=15; 2 cabras no expuestas al macho cabrío (ausencia de macho cabrío; n=15. Dentro de cada grupo experimental existían cabras ovariectomizadas (OVX, n=5, cabras ovariectomizadas e implantadas con estradiol (OVX + E2, n=5, y cabras ovariointactas (testigo, n=5. Se recolectaron muestras de suero sanguíneo de las cabras OVX y OVX + E2, cada cuatro semanas, durante 6 h en intervalos de 15 min (es decir, 24 muestras/día, para determinar la frecuencia (FREQ, la amplitud (AMP y la concentración (CONC de la hormona luteinizante (HL. En las cabras testigo (no tratadas, se obtuvieron 2 muestras de sangre a la semana para cuantificar los niveles de progesterona en suero sanguíneo mediante un radioinmunoanálisis (RIA. Las cabras con implantes de E2 (cabras OVX + E2 mostraron un incremento en la frecuencia de los pulsos de la hormona luteinizante en comparación con las cabras OVX sin implante de E2 (2.0±0.5 vs.0.7 ± 0.1 HL pulsos/6 h. La presencia de un macho sexualmente activo aumenta la frecuencia, la amplitud y la concentración de la hormona luteinizante en cabras OVX en comparación con cabras no expuestas a machos (Frecuencia: 3.2 ± 0.4 vs. 0.7 ± 0.1 pulsos/6 h; Amplitud: 1.6 ± 0.1 vs. 0.8 ± 0.3 ng·mL-1; Concentración 5.3 ± 0.6 vs. 2.0 ± 0.9 ng·mL-1 (P0.05. En conclusión, la presencia de un macho cabrío sexualmente activo

  5. Caracterización fenotípica, productiva y reproductiva de la cabra blanca Criolla del “Filo Mayor” de la Sierra Madre del Sur en el estado de Guerrero

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    Rubén Darío Martínez Rojero

    2013-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de hacer una caracterización fenotípica y de determinar parámetros productivos y reproductivos de la cabra blanca Criolla del “Filo Mayor” en la Sierra Madre del Sur, estado de Guerrero, se llevó a cabo el presente estudio en el municipio de Leonardo Bravo a 17o 39 ́N y 99o 50 ́O y en el Colegio Superior Agropecuario del Estado de Guerrero (CSAEGRO ubicado a 14.5 km de Iguala, Gro., a 18o 15 ́ N y 99o 39 ́ O. Los colores de pelo predominantes en las cabras fueron el blanco y el bayo o crema (94.8%; la presencia de cuernos fue común en machos y hembras y sólo un 7.4% de éstas no los presentó. Las cabras presentaron ubres esféricas (52.8% y alargadas (47.2%, mientras que los machos cabríos presentaron testículos lobulares (46.2% y bipartidos (53.8%. Predominaron cabras con perfil recto y orejas erectas (90.4%. El peso de los machos cabríos adultos fue de 68.0 ± 2.1 kg, con una altura a la cruz de 78.8 ± 3.7 cm y un perímetro torácico de 88.5 ± 1.5 cm. Las cabras adultas presentaron un peso de 43.0 ± 3.2 kg, una altura a la cruz de 68.8 ± 2.7 cm y un perímetro torácico de 80.7 ± 3.4 cm. La tasa de fertilidad e índice de prolificidad fueron de 61.4% y 1.6 ± 0.12 crías por parto, respectivamente, con un 8.7% de abortos. El peso al nacimiento de los cabritos (sin considerar sexo ni tipo de parto fue de 2.9 ± 0.13 kg; en tanto que el peso a los 100 d de edad fue de 14.3 ± 1.2 kg, con ganancias diarias de peso del nacimiento al destete de 159.0 ± 0.15 g. La producción de leche por día fue de 785.0 ± 35.9 g y la curva de lactancia registró un pico en las semanas 3 y 4 (800 g para después descender en forma constante hasta la semana 14 (400 g. La duración de la gestación fue de 168.6 ± 2.21 d, con un periodo parto-primer estro de 136.3 ± 30 d. La ocurrencia de ciclos estrales menores a 17 días fue nula, con una alta proporción de ciclos de entre 17 a 25 d (55.2% y mayores de 25 d (44

  6. Análise da produção e comercialização de produtos DOP da Cabra Serrana Transmontana

    OpenAIRE

    Cabo, Paula; Matos, Alda; Fernandes, António; Ribeiro, Maria Isabel

    2015-01-01

    No Nordeste Transmontano, a caprinicultura baseada na raça Serrana, ecótipo Transmontano, assume, desde há séculos, uma relevância significativa para a economia da região. O sistema de exploração segue, ainda, o modelo tradicional de exploração de pastoreio extensivo, que proporciona aos animais uma alimentação que permite a obtenção de produtos de elevada qualidade. Contudo, a reduzida escala das explorações condiciona as opções estratégicas disponíveis e dita a aposta em produtos de qualida...

  7. Criolla Latina, Criolla Paisa y Criolla Colombia, nuevos cultivares de papa criolla para el departamento de Antioquia (Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodríguez Luis Ernesto

    2009-12-01

    Full Text Available

    Se evaluaron nueve clones de papa criolla durante dos semestres consecutivos en cuatro localidades del departamento de Antioquia (Colombia, a través de las siguientes variables agronómicas: potencial de rendimiento del tubérculo, rendimiento en el proceso de enlatado, gravedad específica, respuesta a Phytophthora infestans y estabilidad fenotípica. La estabilidad fenotípica fue medida por el procedimiento de rendimiento-estabilidad. La contribución de cada clon en la interacción genotipo-ambiente fue calculada mediante la varianza de Shukla. El estudio permitió seleccionar tres clones superiores de papa criolla, que fueron registrados como nuevos cultivares en el año 2005. Estos fueron: 'Criolla Latina' (98-68.5, con rendimiento entre 18 y 20 t ha -1, resistencia moderada a P. infestans, y buena aptitud para enlatado o encurtido; 'Criolla Paisa' (98-70-12, rendimiento de 22 a 25 t ha -1, resistencia moderada a P. infestans, y buena aptitud para consumo en fresco; y 'Criolla Colombia' (Clon 1, rendimiento entre 13 y 15 t ha -1, sensible a P. infestans, y adecuada para consumo en fresco y elaboración de papa precocida congelada.

  8. Uso de un alimento integral como complemento a cabras locales en pastoreo: respuesta en producción y composición química de la leche

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Alonso Maldonado-Jaquez

    2017-01-01

    Full Text Available En México, la población caprina se concentra en sistemas de producción extensivos, con hatos formados en mayoría por cabras que los productores llaman criollas, denominación ahora aceptada como locales. La alimentación de la cabra lechera en el sistema extensivo es a través del pastoreo, pero éste, por sí solo no puede satisfacer las necesidades nutricion ales de la cabra. Por tanto, si se quiere aumentar la producción de leche, es necesario complementar la alimentación de las cabras en pastoreo. Al respecto, en rumiantes en pastoreo que han sido complementados con un alimento integral se han reportado aume ntos en la producción de leche. Por lo tanto, el objetivo de estudio fue evaluar el efecto en la producción y composición de la leche de cabras locales en pastoreo complementadas con un alimento integral. Para ello, se realizaron dos experimentos. En el pr imero, se evaluó el efecto de cambiar de un sistema de pastoreo a uno estabulado, con el fin de desafiar a las cabras a que expresaran su potencial productivo al ofrecerles un alimento integral. En el segundo, se evaluó el efecto en producción de leche y c omponentes de la leche de cabras en pastoreo al complementarlas con diferentes niveles del alimento integral usado en el experimento 1. Los datos de producción de leche y composición química en leche de ambos experimentos fueron analizados utilizando un mo delo de medidas repetidas. Los datos de peso vivo y condición corporal final de las cabras, se analizaron como un diseño completamente al azar. Se realizó un análisis de costos parciales en ambos experimentos, con el fin de conocer la viabilidad económica de los tratamientos. En el experimento 1, la concentración de grasa en leche no se modificó (p > 0.05 por efecto de tratamientos, pero si aumentó (p ≤ 0.01 la producción de leche y la concentración (p ≤ 0.05 de proteína y lactosa en leche de cabras esta buladas comparadas con cabras en pastoreo. En el

  9. Control de cloequez y comportamiento productivo de guajolotas criollas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Juárez

    2009-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de evaluar el efecto de enjaulamiento como alternativa contra la cloequez en las guajolotas criollas y su posterior comportamiento productivo, se utilizaron 30 guajolotas criollas: 25 (experimentales ubicadas en jaulas individuales y 5 (testigos que permanecieron en el nido, en piso de tierra; el alimento ofrecido a discreción fue de tipo comercial, especial para gallinas en postura. En ambos grupos se midió el peso vivo al iniciar el experimento -que duró 120 días- y posteriormente cada semana. Nuevamente se midió el peso vivo al iniciar postura, así como el intervalo del enjaulamiento e inicio de puesta, peso del huevo, diámetro ecuatorial y polar, índice de forma del huevo, peso, porcentaje y espesor del cascarón. Los resultados indican que: a las cinco semanas de enjauladas el 100% de las guajolotas retornaron al siguiente ciclo de postura, en comparación con 0% de postura de las guajolotas en nido en piso. La diferencia en peso corporal entre pavas cluecas al enjaular e inicio de postura fue superior a 800 g; la producción mensual fue de 16.6 huevos; el índice de forma del huevo fue de 73%; el peso, porcentaje y e productisor del cascarón fue de: 8.1g, 10% y 0.47mm, respectivamente. Las unidades Haugh observadas fueron de 80.9. En síntesis, el enjaulamiento representa una alternativa de solución al problema de la cloequez en las guajolotas criollas y facilita el registro de indicadores productivos en este germoplasma avícola nativo.

  10. EFECTO DE DOS NIVELES DE FORRAJE ARBÓREO TEPOZÁN (Buddleia cordata EN EL COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO Y MICROBIOLÓGICO RUMINAL EN CABRAS

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    Marcos Perez-Sato

    2010-10-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto de la inclusión (0, 15 y 30 % de forraje arbóreo de Buddleida cordata (Tepozán en el comportamiento productivo y los microorganismos del rumen en cabras. Se distribuyeron al azar 30 cabras criollas con un peso vivo promedio de 14 kg en tres tratamientos y fueron alojadas en corrales individuales durante 45 días. Se midió ganancia diaria de peso (GDP, consumo de materia seca (CMS, pH ruminal, concentración de bacterias totales, celulolíticas y protozoarios a los, 30 y 45 días del periodo experimental. El diseño experimental fue completamente al azar con mediciones repetidas a través del tiempo, analizando los datos de GDP, CMS y pH ruminal con PROC MIXED. El número de bacterias fue estadísticamente analizado por intervalos de confianza. No hubo diferencias entre tratamientos (p>0.05 por la inclusión de B. cordata en la dieta sobre la GDP, CMS, pH ruminal, concentración de bacterias totales, celulolíticas y protozoarios. No se presentaron diferencia entre periodos (p>0.05 en ninguna variable. Se concluye  que el henificado de B. cordata muestra potencial para ser incluido en la dieta de cabras hasta un máximo de 30%, sin afectar negativamente las variables productivas ni a los microorganismos del rumen. Â

  11. Intelectualidad criolla y nación en Cuba

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    Luis Miguel GARCÍA MORA

    2010-02-01

    Full Text Available RESUMEN: En este artículo se analizan las interacciones entre las posiciones intelectuales de los autonomistas cubanos y su idea de la nacionalidad, y la utilización que de la "raza" hicieron los científicos criollos. En una primera parte, se estudian los debates en torno a los pobladores "ideales" con los que constituir una nación moderna y "civilizada", que alejara de Cuba el fantasma de la "africanización". La segunda parte del trabajo se centra en el análisis de la publicación cultural más importante del momento, como fue la Revista de Cuba (1877-1884. Una publicación al servicio de una ciencia criolla, en la que se expuso el concepto de nacionalidad y el proyecto político de los autonomistas, compartido por la mayoría de los científicos cubanos. Palabras Clave: Cuba, ciencia criolla, autonomismo, intelectuales, nacionalidad. ABSTRACT: This article analyzes the interactions between the Cuban Autonomists, their intellectual positions and their ideas about "nationality", and the use of the concept of "race" made by the Criollo scientists. The first part studies debates on the "ideal" settlers for the forming of a modern and "civilized" nation, which would remove the spectre of "Africanization" from Cuba. The second part of this work is focused on the analysis of the most important cultural review of the time, the Revista de Cuba (1877-1884. It was in this publi- cation —which acted as the voice of Criollo science— that the concept of nationality and the political project of the Autonomists, which was shared by most of the Cuban scientists, was expressed. Key words: Cuba, Criollo Science, Autonomism, Intellectuals, Nationality.

  12. de diferentes proporciones de leche de vaca y cabra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wendy Natalia Rojas-Castro

    2007-01-01

    Full Text Available Características del yogurt batido de fresa derivadas de diferentes proporciones de leche de vaca y cabra. Durante 2004, en San José, se evaluó el efecto de diferentes proporciones de leche de cabra (c y leche de vaca (v (0%c/100%v, 30%c/70%v, 50%c/50%v, 70%c/30%v y 100%c/0%v, sobre el pH, la viscosidad y la sinéresis de un yogurt batido de fresa, durante los días 1, 7, 14 y 21 de almacenamiento en refrigeración a 4-5°C. El pH disminuyó en almacenamiento acentuadamente en los primeros siete días eindistintamente para todas formulaciones (p≤0,05 des de ámbitos iniciales de 4,35-4,40 hasta 4,25-4,30. Durante los primeros siete días aumentó la viscosidad de todas las muestras, para posteriormente descender hasta el día 21. Las muestras con 100% leche de cabra presentaron menorviscosidad (p≤0,05 (me dia = 11277 cp que las elabo radas con 100% leche de vaca (me dia = 19979 cp. La sinéresis para todas las muestras descendió con el tiempo. La muestra de mayor sinéresis durante todo el periodo fue la de 100% leche de vaca (me dia = 9,4%, mientras la de menor fue la de 100% cabra (me dia = 2,1%. Para la sinéresis se encontró una interacción significativa (p≤0,05 entre el día de almacenamiento y el tipo de leche, con cluyéndose que la sinéresis disminuyó con el tiempo y conforme aumentó el contenido de leche de vaca. Se evaluó con 105 jueces el efecto de diferentes formulaciones (30%c/70%v, 50%c/50%v, 70%c/30%v y 100%c/0%v, sobre el agrado general así como la aceptación del color y textura. La formulación de mayor agrado global (p≤0,05 fue la de 30% leche de cabra, que en promedio alcanzó un valor de 8,1 en una escala hedónica híbrida 10 cm.

  13. Fronteiras entre meios e formas em Cabra marcado para morrer

    OpenAIRE

    Hamburger,Esther Império

    2017-01-01

    Resumo O documentário Cabra marcado para morrer (1964-1984) apresenta uma combinação original de elementos oriundos da prática do Centro Popular de Cultura da União Nacional dos Estudantes (CPC da UNE) que produziu o filme, da experiência televisiva do diretor na equipe do Globo Repórter e da prática dos cinemas diretos. Identificar nos fragmentos de materiais filmados pelo CPC entre 1962 e 1964 em diversos locais do Nordeste e compilados com materiais filmados no início dos anos 1980 de mane...

  14. EXPRESIÓN GUS EN EXPLANTES DE Solanum phureja (Juz. et. Buk Var. Criolla Colombia, TRANSFORMADOS CON Agrobacterium tumefaciens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    IVÁN DARÍO BARRERO-FARFÁN

    2008-01-01

    Full Text Available La expresión transitoria y estable del gen gusA-intron en explantes internodales de papa criolla variedad Criolla Colombia cocultivados con Agrobacterium tumefaciens es reportada. Con el fin de determinar la susceptibilidad de esta variedad a la transformación mediada por A. tumefaciens, explantes internodales de Solanum phureja fueron infectados con la cepa LBA4404 de A. tumefaciens que contiene el plásmido pCAMBIA2301. Este plásmido contiene el gen ntpII que confiere resistencia a kanamicina y el gen reportero gusA-intron. La selección de los explantes potencialmente transgénicos fue realizada en medios con kanamicina. La eficiencia de transformación estable y transitoria fue calculada con base en la actividad GUS (ß-glucuronidasa, detectada por el ensayo histoquímico X-gluc. La expresión transitoria y estable del gen gusA-intron fue observada en células del explante más bien que en tejidos completos. Estos resultados demuestran que la papa criolla (S. phureja Juz. et. Buk variedad Criolla Colombia es susceptible a la infección por A. tumefaciens.

  15. A indústria de calçados de Nova Serrana (MG

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wilson Suzigan

    2005-12-01

    Full Text Available On the basis of previous statistical work with data and information from RAIS - Relação Anual de Informações Sociais, characterizing the Nova Serrana shoe industry as a local production system, and the results of a field research work with visits and interviews in local firms and institutions, this paper studies the Nova Serrana local production system as a whole as well as its firms and supporting institutions. The objective is to bring empirical evidence to guide public policy and private actions with a view to upgrade the local system in two spheres: (1 productive and technological, and (2 institutional and organizational. With this purpose in mind, this paper first characterizes and describes the local system in terms of location, adjoining influenced areas, logistics, population and number of jobs, history and evolution, production structure, supporting institutions, and social, cultural and political contexts. Next, the paper characterizes local firms in terms of size, product development, trading system, cooperation between rival firms, interactions with suppliers, sources of information for product development and on market trends and production technologies, practices and policies with regard to quality, financing, and other aspects. Finally, the paper summarizes the most relevant issues for policy measures and private actions by local firms and institutions.

  16. Mejora genética participativa de la variedad criolla de frijol "Sacapobres"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodolfo Araya-Villalobos

    2006-01-01

    Full Text Available Agricultores experimentadores de la Región Brunca de Costa Rica solicitaron en el año 1999, al Programa de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria en frijol (PITTA Frijol, la mejora genética de la variedad criolla Sacapobres, una de las principales variedades criollas de la Región Brunca, que posee precocidad (60 días a cosecha, superando en más de diez días a la variedad mejorada más precoz y alto potencial de rendimiento en grano (no había podido ser sustituida por las variedades mejoradas en sus campos de producción, pero de alta emisión de guías y acame. En el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT y la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano, se efectuaron hibridaciones con esta variedad criolla. La selección de los materiales segregantes se inició en los años 2000 y 2001, en Costa Rica y se basó en la metodología de fitomejoramiento participativo (FP. Los sitios de selección fueron fincas de agricultores y una estación experimental. El principal criterio empleado por los agricultores fue la arquitectura erecta (ausencia o poca emisión de guías y sin acame para facilitar el tránsito por el terreno en las labores de deshierba y fumigación, seguido del tipo, tamaño y color de grano e incidencia de patógenos. Se seleccionaron, en el año 2005, dos líneas promisorias, que pasarán a la etapa de validación. Se describe la estrategia de selección en FP, la genealogía de los progenitores empleados y se concluye sobre el futuro mejoramiento de Sacapobres

  17. Caracterización Citogenética de Cinco Genotipos de Papa Criolla, Solanum phureja (Juz. et Buk. Cytogenetic Characterization of Five "Criolla" Potato Genotypes, Solanum phureja (Juz. et Buk.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tiani Melissa Gómez Pulgarín

    2012-06-01

    Full Text Available Resumen. El cultivo de la papa ocupa el cuarto lugar en el mundo en importancia después del arroz, trigo y maíz. La papa criolla (Solanum phureja posee características valiosas desde el punto de vista culinario y nutricional, por su alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y calidad de proteína. Colombia es un centro de diversidad y origen de papas criollas, lo que representa un enorme potencial de recurso genético para el fitomejoramiento. En la Universidad Nacional de Colombia se conserva el banco de germoplasma de papas criollas de Colombia. El estudio de los cariotipos es importante para entender las bases genéticas que apoyan los cruces que se realizan en los programas de mejoramiento. A pesar de la importancia de este recurso, la caracterización de los cariotipos de las accesiones no ha sido realizada completamente. En este estudio se caracterizaron dos materiales de la colección de S. phureja y tres provenientes de la F1 del cruce de un genotipo resistente y otro susceptible a la enfermedad conocida como gota de la papa. El análisis comparativo permitió identificar diferencias en la morfología celular, dos niveles de ploidía (diploide y triploide, con dos variaciones aneugénicas (hipodiploide y trisomía doble y cuatro números cromosómicos (18, 24, 26 y 36 para los cinco genotipos evaluados.Abstract. Potato crop is forth in importance worldwide after rice, wheat, and corn. Diploid potato cv. Criolla (Solanum phureja shows highly desired culinary and nutritional characteristics, such as vitamins, minerals, fiber and protein quality. Colombia is a diversity and origin center of diploid potatoes cv. Criolla, which represents an enormous genetic resource potential for plant breeding. At Universidad Nacional de Colombia the potato "criollas" germplasm bank is mantained. Karyotype analysis is important for understanding genetic basis of plant breeding. Despite the importance of this resource karyotype analysis of this

  18. Estimating carrying capacity in a newly colonized sand fly Lutzomyia serrana (Diptera: Psychodidae).

    Science.gov (United States)

    Santamaría, Erika; Munstermann, Leonard E; Ferro, Cristina

    2002-02-01

    The phlebotomine sand fly Lutzomyia serrana (Damasceno & Arouck) was mass-reared tinder conditions of varying densities in an effort to improve colony production efficiency. To do this, the experimental carrying capacity of a standard rearing chamber was determined, i.e., the optimum population size in relation to density (individuals per unit of space). Rearing chambers of 100 cm3 were populated with 1-50 L. serrana engorged females and an equal number of males. Laboratory conditions were maintained at 23-26 degrees C and 85-95% RH. The following parameters were recorded for each experimental chamber (three replicates): (1) female mortality without oviposition, (2) number of eggs oviposited and (3) number of adults emerging from the egg cohort. Female mortality began to increase substantially in the 26-female chamber, from 5.7% to 15% and finally reaching 60.2% in the 46-50 female chambers. In the chambers containing 1-20 females, egg number and realized adult progeny increased linearly to reach an asymptote. In the 20-50 female chambers, the number of eggs ranged from 420 to 699, and adult production from 306 to 432. The optimum carrying capacity for the 100-cm3 chambers was 22 +/- 2 females. Beyond this number, auto-regulation was initiated, i.e., female mortality without oviposition increased as the number of females per chamber increased. Total number of eggs and adult production was similar in all chambers containing 20-50 females. In conclusion, for optimizing production of mass reared sand flies, determination of the carrying capacity is essential to optimize use of insectary resources, to avoid loss of valuable potentially ovipositing females, and to increase overall production efficiency.

  19. Body size, carcass and meat quality of three commercial beef categories of 'Serrana de Teruel' breed

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ripoll, G.; Albertí, P.; Alvarez-Rodríguez, J.; Blasco, I.; Sanz, A.

    2016-11-01

    The aim of this study was to analyse three commercial beef categories of the 'Serrana de Teruel breed' to define the appropriate commercial option. Twenty 'Serrana de Teruel' male calves at 9 months were assigned to the commercial beef categories (young bulls, bulls and steers), slaughtered at 12, 22 and 22 months of age, respectively. The in vivo ultrasound backfat thickness was greater than the dorsal fat thickness, and the young bulls and steers had a similar fat thickness, that was greater than the bulls in both areas. The slaughter weight and cold carcass weight were significantly different between the commercial categories. However, the differences were not sufficient to modify the dressing percentage, carcass conformation and fatness degree between the young bulls and bulls. The maximum stress of the muscle at 7 d of ageing was lower in the steers than in the young bulls and bulls. In general, the lightness of the meat in the bulls was lower than that in the young bulls and steers. The subcutaneous fat of the bull carcasses had a vivid colour and stored more carotenoids than that of the young bulls and steers. Hence, bulls produced heavier and better conformed carcasses with more edible meat and less fat than the other categories. However, steers are recommended to produce large carcasses with more trim and cover fat than the other categories. Finally, it seems that bulls are the most suitable commercial category to 'Serrana de Teruel' breed. (Author)

  20. La rebelión criolla de la Villa de Oruro. Principales causas y perspectivas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Frigerio, José Óscar

    1995-06-01

    Full Text Available Not available.

    Desde la frustrada rebelión de 1739, la villa minera de Oruro soportó continuas disputas de sus principales vecinos criollos con los españoles por el control de los primeros cargos del Cabildo, generándose dos bandos enfrentados. El conflicto se acentuó durante la década de 1760 al surgir el clan Rodríguez, que monopolizó los cargos capitulares sustentándose en su gran poder económico. La década de 1770 presenció no sólo el aumento excesivo de las cargas fiscales y del control burocrático real, sino una particular coyuntura de iliquidez de los mineros criollos que sería detonante de su rebelión en 1781. En confluencia con la sublevación general de Túpac Amaru, la rebelión de la villa entera liderada por los Rodríguez dio como resultado la masacre y saqueo de un grupo de comerciantes españoles. Oruro implico un incipiente polo de poder criollo, con la elaboración de una ideología nacionalista criolla, sustentada en justificaciones ideológicas y un limitado mesianismo. Su carencia de programa independentista produjo una alternancia ambigua de sus líderes criollos entre los polos enfrentados.

  1. Virulencia de cepas de Listeria monocytogenes procedentes de cabras y sus derivados

    OpenAIRE

    Guicela Ramírez Bernal; Alma Virginia Lara Sagahón; Carlos Gerardo García Tovar; Efrén Díaz Aparicio; Víctor Rubén Tenorio Gutiérrez

    2014-01-01

    Se evaluó la virulencia de cepas de Listeria monocytogenes todas de serotipo 4b procedentes de cabras y sus derivados. Se observaron niveles de virulencia variables cuando se comparó la virulencia relativa (porcentaje de letalidad) en ratones BALB/c inoculados vía intravenosa o intragástrica y su capacidad para infectar macrófagos J774A.1, y células epiteliales Caco-2. Dos cepas obtenidas de alimento de cabras produjeron 100 % de letalidad por ambas vías de inoculación y no mostraron diferenc...

  2. ASPECTOS COMPOSICIONAIS, PROPRIEDADES FUNCIONAIS, NUTRICIONAIS E SENSORIAIS DO LEITE DE CABRA: UMA REVISÃO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Danielle Barros Cenachi

    2011-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão de literatura sobre aspectos composicionais e propriedades funcionais, nutricionais e sensoriais do leite de cabra aplicados à sua tecnologia de processamento. A escassez de publicações contendo informações específicas sobre o leite de cabra motivou a realização deste artigo. Para a realização da revisão bibliográfica foi feita uma busca de artigos científicos nas bases de dados da SpringLink, Nature, Scientific Electronic Library Online, principalmente, acessados através do portal de periódicos da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior por intermédio do Sistema Integrado de Gestão Acadêmica da UFJF. As principais palavras-chave utilizadas como descritor do assunto foram "leite de cabra" em português, em inglês "goat milk" e em espanhol "leche de cabra". O leite de cabra tem um importante papel como fonte de cálcio, de gordura de elevada digestibilidade, de proteína de alto valor biológico e hipoalergenicidade. Comparando o leite caprino com o leite bovino em relação aos aspectos composicionais, observou-se que os leites das duas espécies são distintos. Informações específicas sobre o leite de cabra facilitam o seu processamento e desenvolvimento de novos produtos a partir deste. As propriedades nutricionais e funcionais do leite de cabra justificam sua singularidade e demonstram que o leite caprino e seus produtos representam um nicho promissor para diversificar e inovar a indústria láctea. As propriedades sensoriais relativas ao sabor e odor do leite de cabra representam dificuldades para a sua aceitação, sendo necessárias pesquisas para melhorar estas características.

  3. Piroxicam y cambios ováricos de cabras adultas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafaela Segundo Pérez

    2016-01-01

    Full Text Available La función de los ovarios puede alterarse por inhibidores de la enzima ciclooxigenasa (COX. La aplicación de piroxicam, antiinflamatorio no esteroideo e inhibidor de COX es de amplio uso veterinario (AINE y puede alterar la función de los ovarios. El objetivo de esta investigación fue evaluar los cambios extra e intraováricos en cabras adultas en respuesta a piroxicam. En seis cabras adultas de entre 35 y 40 kg de peso vivo, se sincronizaron estros y ovulación, mediante la colocación de CIDR (dispositivo intravaginal de liberación controlada de P4 durante 11 días, al retirar el CIDR se aplicaron prostaglandinas F2α y 400 UI de eCG (inducción de la ovulación. Antes (24 h, de la inducción de ovulación al grupo testigo y tratado (n=3 se les hicieron cuatro aplicaciones intramusculares de un ml de solución salina o piroxicam (1.5 mg-1 kg de peso vivo con intervalo de 24 h. Posterior a la primera aplicación de piroxicam (144 h se extrajeron los ovarios. Se colectaron muestras sanguíneas cada 24 h; desde 48 h antes de la inducción de la ovulación y, hasta la ovariectomía. En ovario derecho e izquierdo se cuantificó el número y tamaño de folículos y cuerpos lúteos superficiales. En 16 cortes histológicos de cada ovario, se evaluaron las mismas estructuras con localización intraovárica. En suero sanguíneo se determinó la concentración sérica de progesterona (P4 y estradiol (E2. En los datos de folículos y CL se realizó la prueba de suma de rangos de Wilcoxon. Mientras que, P4 y E2 se analizaron utilizando modelos para datos con medidas repetidas (modelos mixtos lineales, los cuales fueron ajustados usando el programa estadísto R. La significancia en los resultados se consideró con α< 0.05. La aplicación de piroxicam disminuyó el número de folículos intraováricos (P< 0.0001 y el de CL intraováricos en desarrollo (P=0.04. Los niveles de P4 y E2 no se modificaron por aplicación de piroxicam (P=0.2, aunque, P4

  4. A Estratégia em Relacionamentos Coopetitivos: um estudo do arranjo produtivo de Nova SerranaStrategy and Coopetitive Relationships: the case of Nova Serrana clusterLa Estrategia en las Relaciones Coopetitivas: el caso del cluster de Nova Serrana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LEITE, Ramon Silva

    2009-03-01

    Full Text Available RESUMOTradicionalmente, a literatura gerencial aborda os efeitos de relacionamentos competitivos ou colaborativos na estratégia organizacional. Entretanto, recentemente, verifica-se o crescimento de uma terceira abordagem, na qual um mesmo relacionamento pode integrar rivalidade e parceria entre concorrentes. Este estudo tem por finalidade fornecer subsídios para essa discussão. Para isso, foi adotado um delineamento qualitativo de pesquisa, no qual foram entrevistados os empresários do arranjo produtivo calçadista de Nova Serrana. Com isso, foram identificados os aspectos que levam as empresas da cidade a adotarem uma postura colaborativa ou competitiva em seus relacionamentos.ABSTRACTTraditionally, the management literature discusses the effects of competitive or collaborative relationships in organizational strategy. However, recently a third approach has emerged, in which a single relationship is seem as a variable that can integrate collaboration and rivalry between competitors. This study aims to provide subsidies for this discussion. For this, a qualitative design was adopted; in which businessmen of the city of Nova Serrana were interviewed. The results indicate that the decision of collaborate or compete is dependent on a set of factors.RESUMENTradicionalmente, la literatura de gestión la analiza los efectos de la competencia o de relaciones de colaboración en las estrategias de la organización. Sin embargo, recientemente, un tercer enfoque ha surgido, en el que una sola relación se parece como una variable que puede integrar la colaboración y la rivalidad entre competidores. Este estudio tiene como objetivo proporcionar subsidios para este debate. Por ello, se adoptó un diseño cualitativo en el que los hombres de negocios de la ciudad de Nova Serrana fueron entrevistados. Los resultados indican que la decisión de colaborar o competir depende de una serie de factores.

  5. Determinación cuantitativa de vitamina C y pigmentos y procesamiento de la papa criolla, variedad yema de huevo (Solanum phureja Juz et Buck

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabel Alvarez G.

    2009-07-01

    Full Text Available Empleando papa pardo'pastusa (Solanum tuberosum como control, se determinó el contenido de Vitamina C total en la papa criolla, variedad Yema de Huevo (Solanum phureja, Juz et Buck y se evaluaron las pérdidas durante la cocción y el freído. Se utilizaron los métodos colorimétrico y densitométrico: el primero dio resultados altos debido a sustancias interferentes; el segundo reportó los siguientes valores: criolla 21 mg/100 g, pardo-pastusa 18 mg/100 g (para muestra fresca. Las pérdidas de Vitamina C de papa criolla con piel fueron durante la cocción {92°C durante 25' de 1 9 % y en el freído (175°C por 3' de 30%. También se analizaron los carotenos y xantofilas dando: carotenos en papa criolla, 1.5 mg/100 g, en pardo-pastusa 0.5 mg/100 g (muestra fresca y xantofilas en papa criolla 0.6 mg/100 g, en pardo-pastusa 0.13 mg/100 g. Se procesó en las siguientes formas no tradicionales: en harinas compuestas aceptadas por ios consumidores, en una sustitución del 2 0% con puré; frita en tajadas con piel y pasabocas de puré. El tiempo de vida fue para frita tres semanas a 16°C V más de una semana a 25°C; para pasabocas cinco semanas y media a 16 C y un mes a 30°C.

  6. Quality and safety of artisan cheese produced in the serrana region of Santa Catarina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giane Helenita Pontarolo

    2017-05-01

    Full Text Available The serrano artisan cheese produced from raw milk of dairy cattle is a typical product of high-altitude farms in the states of Santa Catarina and Rio Grande do Sul. However, marketing of the cheeses occurs illegally because they lack the minimum maturation period required for cheese produced from raw milk. The production of artisan cheeses is required to follow strict hygiene standards. This study aimed to test the quality and safety of cheeses that were produced in 31 farms of the Serrana region in Santa Catarina after 14 and 28 days of maturation. Coliform count was measured at 35 °C, and presence of other microorganisms such as Escherichia coli, Staphylococcus, Listeria spp., and Salmonella spp. were also tested. Fat and protein percentages, acidity, salt content, and humidity were also evaluated. Data were subjected to statistical analyses using the SAS® software. After 14 and 28 days of maturation, 74.19% (23/31 and 64.52% (20/31 of samples, respectively, showed higher numbers of coliforms at 35 °C than those permissible by law. Higher than permissible numbers of E. coli were observed in 45.16% (14/31 and 48.39% (15/31 of the samples analyzed after 14 and 28 days of maturation, respectively. Coagulase-positive staphylococci values above 103 CFU/g were observed in 54.84% (17/31 and 51.61% (16/31 of cheese samples after 14 and 28 days of maturation, respectively. Contamination with Salmonella spp. was not detected. However, Listeria monocytogenes serovar 4b was isolated in 3.23% (1/31 and 6.45% (2/31 of samples after 14 and 28 days of maturation, respectively. The results of humidity tests classified the cheese samples into three categories: low, medium, and high humidity. Semi fat cheeses were predominant in both maturation periods, although the samples were classified in thin, semi fat, and fat cheeses. The main variations in the compositions of analyzed samples occurred for salt and acidity levels. The maturation process has not proven

  7. Virulencia de cepas de Listeria monocytogenes procedentes de cabras y sus derivados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guicela Ramírez Bernal

    2014-01-01

    Full Text Available Se evaluó la virulencia de cepas de Listeria monocytogenes todas de serotipo 4b procedentes de cabras y sus derivados. Se observaron niveles de virulencia variables cuando se comparó la virulencia relativa (porcentaje de letalidad en ratones BALB/c inoculados vía intravenosa o intragástrica y su capacidad para infectar macrófagos J774A.1, y células epiteliales Caco-2. Dos cepas obtenidas de alimento de cabras produjeron 100 % de letalidad por ambas vías de inoculación y no mostraron diferencia significativa con la cepa testigo (P>0.05 respecto al porcentaje de invasión y a los parámetros de la cinética de crecimiento cuadrática observada en ambas líneas celulares. Si bien todas las cepas lograron invadir las células Caco-2, solamente algunas consiguieron invadir el bazo después de la inoculación por vía intragástrica. Las dos cepas provenientes de alimento de cabras fueron las más virulentas, representando un riesgo para la salud humana y animal, ya que pueden ser diseminadas en el hato y de este a otras explotaciones o a las instalaciones donde se elaboran alimentos.

  8. Tratamiento anaerobio de desechos lácticos y estiércol de cabra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Luís Magaña-Ramírez

    2011-01-01

    Full Text Available Se realizó una digestión anaerobia para la obtención de biogás a partir de residuos lácteos de crema, queso y suero de leche en combinación con estiércol de cabra, mediante el desarrollo de tres formulaciones, manteniendo constante la cantidad de los desechos de crema y queso y variando la cantidad de excreta de cabra y suero de leche. Se utilizó un inóculo de bacterias metanogénicas obtenido partir de una predigestión de estiércol de cabra. La temperatura de operación fue de 35 ºC, con un pH de 7,0, determinándose el porcentaje de metano en el biogás por medio de cromatografía de gases. Los resultados mostraron que la mayor concentración de metano fue de 82%, obtenida con la formulación número tres.

  9. Carotenoid Profile, Antioxidant Capacity, and Chromoplasts of Pink Guava (Psidium guajava L. Cv. 'Criolla') during Fruit Ripening.

    Science.gov (United States)

    Rojas-Garbanzo, Carolina; Gleichenhagen, Maike; Heller, Annerose; Esquivel, Patricia; Schulze-Kaysers, Nadine; Schieber, Andreas

    2017-05-10

    Pigments of pericarp and pulp of pink guava (Psidium guajava L. cv. 'Criolla') were investigated to elucidate the profile and the accumulation of main carotenoids during four stages of fruit ripening by using HPLC-DAD and APCI-MS/MS analysis. Seventeen carotenoids were identified, and changes in their profile during fruit ripening were observed. The carotenoids all-trans-β-carotene, 15-cis-lycopene, and all-trans-lycopene were present in all ripening stages, but all-trans-lycopene was found to be predominant (from 63% to 92% of total carotenoids) and responsible for the high lipophilic antioxidant capacity determined by spectrophotometric assays. By using light and transmission electron microscopy, the development of chromoplasts in pericarp and pulp was demonstrated. The accumulation of all-trans-lycopene and all-trans-β-carotene coincided with the development of large crystals; the chromoplasts of pink guava belong, therefore, to the crystalline type.

  10. Structural interpretation of the area around the Cays - Quitasueno and Serrana, in the Caribbean, coast away from Colombia

    International Nuclear Information System (INIS)

    Munar, F

    2000-01-01

    The Caribbean basin has been poorly explored and poses a wide array of geological questions, due to its uncertain stratigraphic relations, its structural frame and the nature of its basement related to the islands. By interpreting 1.700 km seismic lines, from the Ecopetrol Caribbean surveys, Cayos 77 and Cayos 82, and by tightening two wells, Miskito 1 and Miskito 2, in the area of Cays (lower Nicaragua rise), north of the Colombia Basin, we determined the stratigraphic position of the basement B and found out two trends NE-SW and NW-SE for the Quitasueno and Serrana Cays, in a horst and Graben style. In addition to that, the facies for the basement are for the most part igneous and from an exploration point of view, it gives the opportunity for a good seal

  11. Proceso de elaboración de yogur deslactosado de leche de cabra Processo para elaboração de iogurte deslactosado de leite de cabra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Virginia Antonieta Rodriguez

    2008-12-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue desarrollar un proceso para la elaboración de yogur deslactosado de leche de cabra, realizando en forma simultánea la hidrólisis de la lactosa y la fermentación. Se utilizaron tres dosis de una β-galactosidasa ácida de origen fúngico (Aspergillus oryzae: 1253, 2506 y 3759 unidades/L, usando como referente una muestra sin enzima. Luego de una incubación de 5 horas a 38 °C y posterior conservación durante 24 horas a 4 °C, se determinaron las concentraciones de glucosa, galactosa, lactosa, pH y acidez titulable. Teniendo en cuenta una concentración de lactosa en leche de 4,42 g.100 mL-1, el mayor porcentaje de hidrólisis obtenido en el yogur (82,6%, p O objetivo deste trabalho foi desenvolver um processo para a elaboração de iogurte deslactosado de leite de cabra, realizando de forma simultânea a hidrólise da lactose e a fermentação. Utilizaram-se três doses de uma β-galactosidase ácida de origem fúngica (Aspergillus oryzae: 1253, 2506 e 3759 unidades/L, usando como referente uma amostra sem enzima. Após uma incubação de 5 horas a 38 °C e posterior conservação durante 24 horas a 4 °C, determinaram-se as concentrações de glicose, galactose, lactose, pH e acidez titulável. Considerando uma concentração de lactose em leite de 4,42 g.100 mL-1, a maior porcentagem de hidrólise obtida no iogurte (82,6%, p < 0,0001 foi conseguida com 2506 unidades/L de enzima, enquanto que sem o agregado de enzima a porcentagem foi de 48,5%. Conclui-se que o processo utilizado permitiria, somente numa etapa, a elaboração de um iogurte que além de ter as propriedades hipoalergênicas e nutricionais próprias do leite de cabra, por seu baixo conteúdo de lactose, se converteria num alimento de características funcionais de grande utilidade para aquelas pessoas que padecem intolerância ao açúcar do leite.

  12. Diagnosis and evaluation of the environmental interference in the nascent and streams due to the passing of the Bolivia-Mato Grosso pipeline in the Serrana Province; Diagnostico e avaliacao das interferencias ambientais nas nascentes e corregos da Provincia Serrana, decorrentes da passagem do gasoduto Bolivia-Mato Grosso

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Durao, Alaide M. [Universidade Estadual de Mato Grosso, Cuiaba, MT (Brazil); Durao, Claudia V.M. [Bio-Geo Consultoria Ambiental, Belo Horizonte, MG (Brazil)

    2003-07-01

    The investigated area involves the Pipeline Row of Bolivia Mato-Grosso, inserted in the South-center of The Serrana Province (Almeida, 1964). The south-center section of Serrana Province is a water divisor from those that leaks west directly to Paraguay River from the waters that leaks on the east side to Pantanal. This work has as main subject, to diagnose and to value the environmental impacts that occurred and can occur in the future on the brooks and springs where there were Pipeline Bolivia Mato-Grosso interference on its crossing at the Serrana area, in Caceres municipality. The springs monitor were done during 18 months (march, 2001 to September, 2001), during and after the ending of the works, including different climates and hydrologic conditions, making it possible to diagnose and to value the draining behavior on the drought and on the overflow epoch. So, we believe that the knowledge about the interferences, risks and alterations that reflects on the fluvial duct of the sub-basin that drains the Serrana Province and leaks to Paraguay River may be contributing indirectly or directly to the Pantanal conservation. (author)

  13. Morfometría macroscópica del ovario y cuerpo lúteo de yeguas criollas de Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Erika Brigith Quesada Navarro

    2013-12-01

    Full Text Available El objetivo del presente estudio era realizar una descripción de parámetros morfométricos del ovario y cuerpo lúteo (CL de yeguas criollas de Colombia. Se utilizaron cincuenta ovarios provenientes de yeguas adultas. Todos los animales se encontraban clínicamente sanos. Los tejidos se obtuvieron después del sacrificio y se fijaron inmediatamente en formalina tamponada. Se pesó y se midió el diámetro mayor y el menor del ovario. Se realizó una incisión longitudinal con la finalidad de observar el parénquima del órgano. Se removió el CL y se registró su peso y diámetro. Los datos se analizaron a través de estadística descriptiva y el grado de asociación de las variables se calculó a través de un modelo de regresión simple. Se transformaron los datos con logaritmo en base natural cuando se requirió. El diámetro mayor del ovario varió desde 2 hasta 6,2 cm. El diámetro del CL varió desde 1,1 hasta 3,6 cm. Se encontró una relación lineal entre el peso y el diámetro del ovario (R2 = 0,41; p < 0,01 y entre el peso y el diámetro del CL (R2 = 0,48; p < 0,01. Aunque la relación entre el peso del ovario y el cuerpo lúteo es lineal, el coeficiente de determinación fue muy bajo. La yegua criolla colombiana tiene características similares en la morfología ovárica y luteal a las reportadas en la literatura para yeguas de otras razas livianas. Los valores aquí reportados podrían ser el punto de partida para establecer valores de referencia de utilidad clínica.

  14. Utilización de la leucaena leucocephala como suplemento en cabras en crecimiento

    OpenAIRE

    Clavero, Tyrone; Razz, Rosa

    2009-01-01

    Con el objeto de evaluar el crecimiento de cabras mestizas (Nubian x Criollo) suplementadas con Leucaena leucocephala, se realizó un ensayo en el Occidente de Venezuela en una zona caracterizada como Bosque muy Seco Tropical. Se evaluaron tres raciones: T1 (pastoreo en gramínea-Cenchrus cillaris), T2 (pastoreo en gramínea + 2 h/día en Leucaena), T3 (pastoreo en gramínea + alimento concentrado comercial, 300 g/animal/día). El diseño experimental fue de bloques completamente al azar. El peso de...

  15. Cabra marcado para morrer: mosaico de fragmentos no documentário de Eduardo Coutinho

    OpenAIRE

    Harris, Hugo de Almeida

    2008-01-01

    O objeto deste estudo é o documentário brasileiro "Cabra Marcado para Morrer", de Eduardo Coutinho, do qual serão analisados os elementos constitutivos, que se apresentam em forma de fragmentos recuperação da memória dos personagens, cenas remanescentes do primeiro projeto que fora interrompido pela Ditadura Militar, depoimentos, imagens de arquivo, matérias de jornais e como eles se articulam na construção de um filme que visa retratar um período histórico de forma alterna...

  16. Caracterización del sacrificio de corderos de pelo a partir de cruces con razas criollas colombianas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    William Albarracín H.

    2013-03-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar el efecto genético del cruce de corderos Dorper con razas criollas colombianas, tiempo de ayuno y aturdimiento sobre los rendimientos del sacrificio; niveles de glucosa como medida de estrés y pH como calidad de la canal. Materiales y métodos. Se emplearon 60 corderos raza Dorper X criollo criados en pastoreo y semi-estabulación con 10 semanas de edad. Se aplicaron 3 tiempos de ayuno (6, 12 y 18 horas y 2 métodos de aturdimiento (electronarcosis y perno cautivo penetrante, evaluando los rendimientos de canal por pesaje de canales; glucosa en muestras antemortem y postmortem. Resultados. Los resultados obtenidos mostraron que el efecto combinado de ayuno y sistema de cría influencian los rendimientos de canal y subproductos. A tiempos prolongados de ayuno se aumenta la concentración de glucosa en sangre, aunque el tiempo de ayuno incide sobre el pH último. El efecto del aturdimiento, solo se presenta en el cambio de pH durante 24 horas, siendo un efecto de estimulación eléctrica por parte de la electronarcosis. Los animales de raza Dorper x criollo criados en sistema de pastoreo, presentaron mejores rendimientos en canal, pero menores porcentajes de vísceras blancas y rojas. Conclusiones. El porcentaje medio de rendimiento en canal es similar a los presentados en razas puras Dorper siendo viable y comparable este tipo de cruce.

  17. Nutrient uptake of the criolla potato (Solanum phureja var. Galeras for the determination of critical nutritional levels

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Torres B.

    2014-04-01

    Full Text Available Based on the nutrient uptake of the criolla potato (Solanum phureja var. Galeras, the critical nutritional levels were determined on a farm in the Carrizal district of the municipality of Granada (Cundinamarca. Five fertilizing treatments were used: 0 fertilization (control, commercial control (CC, proposed recommendation + 50% (PR + 50%, proposed recommendation (PR, proposed recommendation - 50% (PR - 50%; organized with a random complete block design with three repetitions and repeated measurements over time; in each one, the material and nutrient absorption were evaluated in four phonological stages; in which the harvest, yield and profitability were measured. It was observed that the dry material increased rapidly until 113 days after planting (dap and was higher in treatments CC and PR + 50% with 8,818 and 7,743 kg ha-1 , respectively. The statistical analysis showed that the elements: N, P, K, Ca, Mg, S, Zn, Cu and B did not present significant differences over time after 77 dap in treatments CC and PR + 50%. There were no significant differences in yield for treatments CC and PR + 50% but there were significant differences between these treatments and the others. The economic analysis showed that treatment CC had the highest profitability, confirming this as the critical level for the Galeras variety in Granada (Cundinamarca.

  18. Influência da temperatura de armazenamento na qualidade pós-colheita de goiabas serranas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aline Cristina Velho

    2011-03-01

    Full Text Available O presente estudo teve por objetivo avaliar o potencial de armazenagem de goiabas serranas em temperaturas de 23 ºC e 4 ºC. Os frutos foram colhidos em pomar comercial, localizado no município de São Joaquim-SC, e armazenados nas temperaturas de 23 ± 1 ºC (75±5% UR, durante quinze dias e 4 ± 1 ºC (90±5% UR, durante quatro semanas. Durante o armazenamento, foram feitas avaliações de respiração, produção de etileno, teor de sólidos solúveis (SS, acidez titulável (AT, cor da epiderme (ângulo hue; hº e ocorrência de escurecimento da polpa, manchas escuras na epiderme e podridões. Durante o armazenamento a 23 ºC, os frutos exibiram um padrão climatérico, com pico respiratório entre o 4º e o 5º dia. Nos frutos armazenados a 4 ºC, houve redução na respiração e na produção de etileno. Em frutos a 23 ºC, foi mais acentuada a redução nos valores de SS, AT e h° da epiderme, e aumento na incidência de manchas escuras na epiderme e de podridões, em relação aos frutos armazenados a 4 ºC. O armazenamento a 4 ºC mostrou-se eficiente na redução do metabolismo respiratório e de produção de etileno, na preservação dos atributos de qualidade (SS, AT e hº da epiderme e na diminuição da severidade das manchas na epiderme e podridões sem, contudo, evitar o desenvolvimento de escurecimento da polpa. O potencial de armazenagem de goiabas serranas a 23 ºC é inferior a uma semana e limitado principalmente pelo desenvolvimento de distúrbios de escurecimento da polpa, manchas na epiderme, bem como podridões.

  19. New species of Temnocephala Blanchard (Platyhelminthes, Temnocephalida ectosymbiont on Aegla serrana Buckup & Rossi (Crustacea, Anomura from southern Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Felipe Ribeiro Amato

    2003-09-01

    Full Text Available A new species of the genus Temnocephala Blanchard, 1849 is described from southern Brazil, ectosymbiont on Aegla serrana Buckup & Rossi, 1977, an anomuran crustacean, collected in a creek and a reservoir of the highlands in the State of Rio Grande do Sul. All crustaceans examined were positive for this species of Temnocephala and carried eggs in different regions of the ventral side: perioral area, pleural strips, esternal plates, pereiopods and chelipods; to a lesser extent in the dorsal side of the cephalothorax and dorsal side of the uropods; as well as adult and young specimens. The most distinctive characters of the new species are: 1 cyanophilous glands forming an irregular-shaped, grape-like, bunch of approximately 10-15 cells, deeply staining with hematoxylin; 2 shape and size of the cirrus and its introvert section; 3 number, size and distribution of the rhabdite glands and 4 shape and position of the post tentacular, 'excretory' syncytial plates, with the off-centered nephridiopore.

  20. Procesamiento de papa criolla precocida y congelada mediante la técnica de congelación individual (IQF, en seis genotipos promisorios de papa criolla (Solanum phureja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rivera Velasco Jesús Elías

    2003-08-01

    Full Text Available

    Se evaluó el comportamiento industrial de seis clones promisorios de papa criolla provenientes de hibridación interespecífica cultivados en tres localidades (Soacha, Duitama y Mosquera en los procesos de papa precocida y congelada IQF (Individual Quick Freezing. Como testigo se utilizó la variedad común Yema de Huevo o “Clon 1”. Las variables evaluadas fueron: peso seco, gravedad específica, rendimiento en el proceso, numero de ojos por tubérculo, profundidad de los ojos y tipo de piel. Se encontró que la mayoría de las variables, a pesar de ser definidas por el genotipo, son afectadas por las  condiciones ambientales. Los tubérculos producidos en Marengo, presentaron bajos contenidos de materia seca, característica apropiada para la elaboración de papa precocida. El clon 98-71.26, presentó alto potencial para ser procesado en forma precocida, debido a sus bajas

    pérdidas en precocción y sus características organolépticas similares al “Clon 1”, adicionalmente presentó un alto valor heterótico para la variable rendimiento. En la

    papa precocida y congelada la

  1. ESTABLECIMIENTO DE UNA DESPENSA VIVA DE SEMILLAS CRIOLLAS COMO APORTE A LA CONSTRUCCIÓN DE SOBERANÍA Y RESISTENCIA ALIMENTARIA

    OpenAIRE

    Suárez Patiño, Angela; Mesa de los Ríos, Paola; Ángel Sánchez, Iván

    2013-01-01

    Frente al deterioro progresivo de la soberanía alimentaria y la pérdida gradual de las semillas que han sido históricamente conservadas y mejoradas por el campesinado, y a la amenaza que implica la implementación de diversos tratados y legislaciones en torno al uso de los recursos fitogenéticos, se hace necesario avanzar en la formulación de estrategias y mecanismos de resistencia que permitan que las semillas criollas y nativas no sólo se conserven sino que se recuperen para avanzar en el ca...

  2. CAUSAS DE MORTALIDAD EMBRIONARIA EN LA INCUBACION NATURAL Y ARTIFICIAL DE HUEVOS DE PATA CRIOLLA (Cairina moschata doméstica L.)

    OpenAIRE

    Ortiz Chavez, Hilario Hildebrando; Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú).; Cumpa Gavidia, Marcial Estanislao

    2016-01-01

    como en incubación artificial de los huevos de pata Criolla. Para ello, se incubaron en total 900 huevos, de los cuales 778 fueron fértiles. Los resultados mostraron que el almacenamiento de los huevos en el nido hasta por tres semanas permitió una mayor viabilidad de los embriones, en comparación con el almacenamiento en sala para incubación artificial. Las causas principales de mortalidad embrionaria, tanto en incubación natural como en la artificial son consecuencia de la contaminación de ...

  3. Effects of phosphorus and potassium levels on the yield of the tuber variety Criolla Colombia in the department of Cundinamarca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rozo M. Yohana Carolina

    2011-08-01

    Full Text Available

    In the locations of Zipaquirá and Cogua located in the department of Cundinamarca, the effects of applying different levels of phosphorus and potassium on tuber yield and specific gravity in the diploid potato variety Criolla Colombia were evaluated. The design used a completely randomized block with three replications and a 4 x 4 factorial structure, where the first factor corresponds to phosphorus (0, 50, 100 and 150 kg ha-1 P2O5, and the second, potassium (0, 50, 100 and 150 kg ha-1 k2O. The variables evaluated were specific gravity and tuber yield in the categories: first (PT1, second (PT2, third (PT3 and total (PTT. In Zipaquirá, there were differences in the phosphorus factor for the yield variables PT1, PT2 and PTT, while in the town of Cogua, the only difference for this factor was found in the variable PTT. In these variables, the levels of 50, 100 and 150 kg ha-1 of P2O5 produced higher yields that were equal and above that of the 0 kg ha-1 P2O5 level. In the potassium factor, differences were found only for the yield variable PT3 in the town of Cogua. The specific gravity did not respond to the P or K factors evaluated.

  4. Determinação de danos do gorgulho, Conotrachelus Psidii Marshall e captura de mosca-das-frutas, Anastrepha fFaterculus Wiedemann, com óleo de andiroba, Carapa Guianensis em goiabeira serrana Acca Sellowiana

    OpenAIRE

    Rosa, Joatan Machado da

    2011-01-01

    A goiabeira-serrana (Acca sellowiana (Berg) Burret) pertencente a família Myrtaceae, é uma espécie nativa com ampla dispersão nos planaltos meridionais do sul do Brasil. Além de espécie nativa e produzir frutos de odor e sabor diferenciado, razão pela qual seu cultivo comercial é incentivado pelo Departamento de Conservação da Biodiversidade do Ministério do Meio Ambiente. A goiabeira serrana tem sido cultivada sob os sistemas orgânico, convencional, ou ainda, os frutos coletad...

  5. Determinação de danos do gorgulho, Conotrachelus psidii Marshall e captura de mosca-das-frutas, Anastrepha fraterculus Wiedemann, com óleo de andiroba, Carapa guianensis em goiabeira serrana Acca sellowiana. Lages-SC 2011

    OpenAIRE

    Rosa, Joatan Machado da

    2011-01-01

    A goiabeira-serrana (Acca sellowiana (Berg) Burret) pertencente a família Myrtaceae, é uma espécie nativa com ampla dispersão nos planaltos meridionais do sul do Brasil. Além de espécie nativa e produzir frutos de odor e sabor diferenciado, razão pela qual seu cultivo comercial é incentivado pelo Departamento de Conservação da Biodiversidade do Ministério do Meio Ambiente. A goiabeira serrana tem sido cultivada sob os sistemas orgânico, convencional, ou ainda, os frutos coletad...

  6. Iogurte probiótico produzido com leite de cabra suplementado com Bifidobacterium spp

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    V Mazochi

    2010-12-01

    Full Text Available Avaliaram-se iogurtes de leite de cabra contendo ou não Bifidobacterium longum, B. breve, B. pseudolongum ou B. bifidum, adicionados ou não de aroma de morango. Os dados obtidos nas análises higiênico-sanitárias e físico-químicas foram dentro dos valores exigidos pela legislação brasileira; apenas o valor encontrado para lactose esteve abaixo do recomendado. Quanto às bactérias do iogurte, não houve diferença na contagem de Streptococcus salivarius subsp. thermophilus durante a estocagem, e não foi detectado Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus nas diluições utilizadas. A enumeração de Bifidobacterium spp. manteve-se entre 10(6 e 10(8UFC/mL e não diferiu entre as espécies ao longo do tempo. Considerando-se a adição ou não de aroma, a análise das variáveis tempo e aroma não mostrou diferença estatística. A contagem entre os Bifidobacterium spp. demonstrou que nenhum microrganismo apresentou um comportamento superior a outro. Na análise sensorial, as amostras de iogurtes adicionados ou não de Bifidobacterium spp. e adicionados de aroma de morango não apresentaram diferenças entre si. O estudo mostrou ser possível a elaboração de iogurte de leite de cabra adicionado de Bifidobacterium spp. e de aroma de morango com qualidade assegurada, potencial para uso probiótico e boa aceitação pelo consumidor.

  7. Nutritional and therapeutic use of goat milk/ Uso nutricional e terapêutico do leite de cabra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Horaci Jaqueline Silva de Souza Ribeiro

    2001-05-01

    Full Text Available This literature review had as objectives to describe the goats milk composition and its utilization in human feed. Due its good nutritional value, good digestibility and acceptability, and a low allergenic potential, the goat’s milk has been recommended for children, elderly and convalescent persons. However, it cannot be recommended to every child allergic to cow’s milk, because in some cases, serious threat to life can also occur with goat’s milk.Esta revisão de literatura teve como objetivo descrever a composição e a utilização do leite de cabra na alimentação humana. Por seu alto valor nutricional, boa digestibilidade, boa aceitação e um baixo potencial alergênico, o leite de cabra tem sido recomendado para crianças, pessoas idosas e convalescentes. Porém, o leite de cabra não pode ser recomendado indistintamente para todas as crianças alérgicas ao leite de vaca, pois a sua utilização pode causar, em alguns casos, sérios danos à saúde das mesmas.

  8. ANÁLISIS COMPARATIVO DE PERFILES DE TEXTURA DE QUESOS FRESCOS DE LECHE DE CABRA Y VACA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LUIS ENRIQUE GUZMAN C

    Full Text Available Pese a la existencia de varios estudios sobre diversos aspectos de los quesos de vaca y cabra, hay una escasa información sobre sus propiedades texturales. El estudio de las propiedades reológicas en los quesos es importante porque determina el cuerpo y textura característicos. La presente investigación se realizó con el fin de comparar el perfil de textura de los quesos frescos pasteurizados elaborados a partir de leche de cabra y de vaca y con contenidos de grasa de 30, 50 y 70%; los cuales fueron almacenados en refrigeración a 4°C y analizados los días 1, 6, 12, y 18 respectivamente. Los parámetros texturales de dureza, adhesividad, cohesividad, elasticidad, gomosidad y masticabilidad, se determinaron utilizando un texturómetro EZ-TEST SERIES S. Se concluye que los valores de dureza y adhesividad aumentaron durante el tiempo de almacenamiento, contrario a la elasticidad y cohesividad. Además, el aumento del contenido graso influye en el incremento de estos parámetros a excepción de la dureza. Así mismo, la gomosidad y masticabilidad varían con respecto a la dureza, cohesividad y elasticidad. Los quesos frescos de cabra presentaron mayor adhesividad, cohesividad y elasticidad, con respecto a los quesos frescos de vaca, en los cuales los valores de dureza fueron mayores.

  9. Sensorial evaluation of ice-cream elaborated with goat milk/ Avaliação sensorial de sorvetes elaborados com leite de cabra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Honório Domingos Benedet

    2006-06-01

    Full Text Available The objective of this work was to evaluate sensory and economically formulations obtained from of goat powder milk, vegetable fat and strawberry aroma. At least of twenty seven formulations listed in an experimental design, were choiced three best formulations, that they also were elaborated in triplicate to the powder goat milk and pasteurized goat milk. Finally it was choiced the best formulation. The final and the best ice-cream had the following formulation: 80 g of vegetable fat, 0.80 L of goat milk (powder – reconstituted or pasteurized milk and 0.12 g of strawberry aroma. These formulations shown Acceptability Index (AI of 87.1 % to ice-cream elaborated with powder milk and 84.3 % to pasteurized milk. Considering just the last and the best AI formulation, it were realized the cost analysis of ice-creams. The price icecream with powder goat milk was equally to R$ 3.15 per liter, while with pasteurized milk was price per liter was equally to 2.68 per liter.O objetivo deste trabalho foi avaliar sensorial e economicamente formulações de sorvetes obtidos a partir do uso de leite de cabra em pó ou pasteurizado, gordura vegetal hidrogenada e aroma de morango. De vinte e sete formulações inicialmente previstas em um delineamento experimental, utilizando leite de cabra em pó, foram escolhidas as três melhores formulações. Estas três formulações foram avaliadas sensorialmente em três repetições utilizando leite de cabra em pó e três repetições utilizando o leite de cabra pasteurizado. Tanto para o leite em pó quanto para o pasteurizado as formulações escolhidas pelos julgadores foram as elaboradas com as seguintes variáveis: 80 g de gordura vegetal hidrogenada, 0,80 litros de leite de cabra (pó – reconstituído ou pasteurizado e 0,12 g de aroma de morango. Estas formulações apresentaram Índice de aceitabilidade de 87,1 % para o sorvete elaborado com leite de cabra em pó e 84,3 % para o leite de cabra pasteurizado

  10. Efecto de una subalimentación prolongada sobre el peso, la condición y la composición corporal de cabras adultas

    OpenAIRE

    Manuel Gómez Pastén; Ofelia Mora Izaguirre; Rosa María Meléndez Soto; José Luis Romano Muñoz; Héctor Vera Avila; Armando Shimada Miyasaka

    2010-01-01

    Para determinar la respuesta de cabras adultas a una restricción alimenticia prolongada y el efecto en su peso, condición y composición corporal, se llevó a cabo un experimento usando 21 cabras hembras encastadas de Nubia, adultas, vacías y secas. Se registró durante nueve semanas el peso, condición corporal y consumo diario. Después se dividieron completamente al azar en tres grupos, para recibir durante 36 semanas los siguientes niveles de alimentación (NA), 100, 80 y 60, como porcentaje de...

  11. RESPUESTA PRODUCTIVA Y PERFIL LIPÍDICO DE LA LECHE DE CABRAS ALIMENTADAS EN CONFINAMIENTO ADICIONANDO ACEITE DE SOYA EN LA DIETA

    OpenAIRE

    MEJÍA URIBE, LUIS ALBERTO

    2016-01-01

    La leche de cabra y sus productos (queso, yogurt) son una importante fuente de nutrientes tales como lípidos, proteínas, vitaminas y minerales, que pueden ser considerados como parte de la dieta de los humanos, sobre todo para personas intolerantes a ciertos componentes (lactosa) de la leche de vaca. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la adición de aceite de soya (6% BS) sobre la producción, composición y perfil de ácidos grasos (AG) de la leche de cabras Saanen...

  12. Avaliação Comparativa de Queijos Portugueses de Cabra e Ovelha

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel Guiné

    2016-01-01

    Full Text Available Seis queijos portugueses produzidos unicamente com leite de ovelha ou de cabra, adquiridos numa grande superfície, foram avaliados ao nível físico (textura e cor, químico (humidade, aw, cinzas proteína e gordura e sensorial (perfil de preferência. Ao nível químico, os resultados obtidos revelam alguma variabilidade entre amostras por tipo de queijo, sendo a amostra de queijo de ovelha V a que apresentou valores de proteína e gordura mais elevados, 29,7% e 63,5%, respetivamente. Também foi essa amostra que, ao nível dos parâmetros físicos avaliados, se destacou das restantes, sendo a mais corada, com maior dureza, mastigabilidade, gomosidade, maior firmeza da casca e da pasta. Contudo, ao nível sensorial foi a amostra com menor preferência dos provadores.

  13. Som de cabra macho: sonoridade, nordestinidade e masculinidades no forró

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Trotta

    2013-01-01

    Full Text Available Neste artigo serão discutidas as complexidades da construção da identidade nordestina articulada a partir de determinadas sonoridades assumidas coletivamente como “características”. Parte-se da ideia de que a noção de nordestinidade está estreitamente relacionada com a ideia de masculinidade. O tipo nordestino, cabra macho e sertanejo forte, é descrito em sons, imagens e narrativas que estabelecem um modelo de masculinidade efetivo, compartilhado em canções e timbres. Como um gênero musical estreitamente identificado com o Nordeste, o forró negocia em seu repertório modos de pensar e acionar essa masculinidade nordestina, ligada às ideias de força e virilidade. Suas sonoridades instrumentais mais características – a sanfona e, atualmente, o naipe de metais – acionam tais modelos e, deste modo, processam e atualizam tanto o pertencimento regional quanto certos modelos de masculinidade.

  14. The dominance of cyanobacteria in Mediterranean hypereutrophic lagoons: a case study of Cabras Lagoon (Sardinia, Italy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Pulina

    2011-02-01

    Full Text Available An intense proliferation of cyanobacteria in Cabras Lagoon was investigated over a period of two years (July 2007 to June 2009. The influence of environmental and meteorological parameters in the lagoon on temporal variations in cyanobacteria orders was assessed. For 17 months, Chroococcales was the only cyanobacterial order observed in the lagoon. Cyanobium-type cells (Reynolds functional group Z were the most abundant phytoplankton taxon during this period. In the following months, drastic changes in the cyanobacteria assemblages occurred simultaneously with constant, intense rainfall that led to a sudden drop in the lagoon’s salinity. The succession of autumn–winter Oscillatoriales (Planktothrix sp. and Pseudanabaena catenata; Reynolds functional group S1 and late spring growth of Nostocales (Aphanizomenon gracile, Aphanizomenon aphanizomenoides, and Anabaenopsis circularis; Reynolds functional group H1 was monitored. Canonical Correspondence Analysis was carried out to quantify the influence of environmental variables, and indicated strong relationships between Chroococcales and salinity, Oscillatoriales and higher values of SRP and the DIN/SRP ratio, and Nostocales and lower nutrient concentrations, the DIN/SRP ratio and salinity.

  15. Ze Cabra-Macho does it safely: building an AIDS awareness campaign among Brazil's construction workers.

    Science.gov (United States)

    Hughes, H

    1988-09-01

    Rio de Janeiro's 350,000 construction workers are considered to be at high risk of human immunodeficiency virus (HIV) infection because of their isolation and poverty. Most of these men are immigrants from agricultural areas and are separated from their wives for months at a time. Both encounters with prostitutes or homosexual relationships with other workers in the on-site dormitories are widespread practices. The Brazilian Interdisciplinary AIDS Association (ABIA) is presently working with 20 construction companies in Rio to plan AIDS educational programs and materials. Employer and employee representatives meet weekly with ABIA to consider various strategies for reaching the largely illiterate labor force. A logo of the campaign is a small, clay figure of a construction worker called Ze Cabra-Macho (brave heroic man). Audiovisuals about occupational safety are already in use on construction sites, so this medium is being selected for an educational presentation on how AIDS is and is not transmitted. Since the construction workers live together, and some are already infected with HIV, it is important to dispel panic and discrimination. an effective theme of the campaign has been that construction workers must protect themselves during sex with a condom just as they do on the work-site with safety helmets. This illustrates the importance of socially and culturally appropriate AIDS prevention messages, which are most likely achieved through the direct participation of members of the target audience.

  16. Achados bioquímicos, eletrolíticos e hormonais de cabras acometidas com toxemia da prenhez

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodolfo J.C. Souto

    2013-10-01

    Full Text Available A abrangência dos estudos sobre a toxemia da prenhez (TP tem sido constante e inovadora em alguns conceitos, porém o estudo dos casos clínicos naturais em cabras é inexistente no Brasil. Diante disso, realizou-se análise das alterações clínicas, do perfil bioquímico, eletrolítico e hormonal com o objetivo de compreender a fisiopatogenia da enfermidade. Foram avaliadas 22 cabras atendidas na Clínica de Bovinos, Campus Garanhuns/UFRPE, diagnosticadas com TP, no período de 2007 a 2012. Realizou-se exame clínico e coleta de sangue e urina, para análise do perfil bioquímico e hormonal. Acentuadas alterações clínicas foram observadas, como decúbito, apatia, dispneia, aumento da temperatura corpórea, mucosas congestas, vasos episclerais injetados, desidratação, anorexia, hipomotilidade ou atonia ruminal, edema nos membros. Os resultados laboratoriais revelaram valores elevados para ureia, creatinina, ácidos graxos não esterificados (AGNE, β-hidroxibutirato, amilase e cortisol, enquanto as variáveis: proteína total, albumina, cálcio total, cálcio ionizado, fósforo, a relação cálcio e fósforo, sódio e insulina encontraram-se diminuídos. Outros parâmetros bioquímicos e eletrolíticos, como frutosamina, globulina, cloro, potássio e magnésio mantiveram-se dentro da faixa de normalidade. Quanto a glicemia, foram constatados três condições nas cabras com TP, normoglicêmicas (50%, hiperglicêmicas (27,28% e hipoglicêmicas (22,72%. Dos 17 (77,27% animais que obtiveram alta 10 (58,82% eram normoglicêmicos. Vieram a óbito 22,8 % (5/22, no qual 60% (3/5 delas estavam hiperglicêmicas. A média de nascimento por cabra foi superior a duas crias. Verificou-se existir associação fortemente positiva dos AGNE's com a albumina (r=0,60, fraca com o β-hidroxibutirato (r=0,10 e glicose (r=0,03. Porém, existiu relação fortemente negativa dos AGNE's com a insulina (r= -0,70, moderada com o cortisol (r= -0,52 e amilase (r

  17. Analisis geométrico y legal de la traza de "La Trochita" patrimonio histórico y cultural de la Comarca Serrana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alicia M. Campo

    2011-06-01

    Full Text Available La recuperación de la traza original del ramal ferroviario "La Trochita", es un trabajo realizado en colaboración con el municipio de Tornquist. Este tren de trocha angosta unía a lo largo de 18 km, la actual estación de Sierra de la Ventana con el Club Hotel de la Ventana. El hotel, de renombre internacional, fue construido a principios del siglo XX. En la actualidad sólo quedan sus ruinas, que junto con los puentes, alcantarillas, terraplenes y desmontes, construidos sobre la traza del tren, conforman parte de la historia local de la Comarca Serrana. Esta denominación se utiliza para identificar en el Sur de la provincia de Buenos Aires a una pujante área turística en el Sistema de Ventania entre los 38° 4´ y 38° 8´ latitud Sur y los 61°47´ y 61°56´ longitud Oeste, en la cual se encuentran comprendidas las localidades de Sierra de la Ventana y Villa Ventana pertenecientes al partido de Tornquist. El objetivo general del trabajo fue la recuperación de la traza original con el objeto de realizar un paseo temático. Para ello se realizó la búsqueda y análisis de antecedentes gráficos y analíticos, se efectuaron relevamientos y replanteos en campaña. El objetivo específico es el estudio del dominio de las tierras afectadas por la traza. Este proyecto contribuye a la toma de conciencia, de gran parte de la comunidad serrana, sobre el valor de su propio patrimonio y la necesidad de su preservación, para instaurar nuevas fuentes de turismo en la región.The recovering of "La Trochita" original railway trail is a joint project with the City Hall of Tornquist. The current train station of Sierra de la Ventana and Club Hotel de la Ventana were communicated through the 18 km narrow railway trail. The Club Hotel de la Ventana, a former world-wide known hotel, was built in the early XX century. Today the ruins of the hotel are part of the local history of the Comarca Serrana, along with the bridges, sewer systems, embankments - all

  18. Authorship in the interstices of history, biography, reality and memory: Histoire(s du Cinema and Cabra Marcado para Morrer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cecília Sayad

    2006-12-01

    Full Text Available Este artigo contrasta Histoire(s du cinéma de Jean-Luc Godard e Cabra Marcado Para Morrer de Eduardo Coutinho, estão engajadas com a questão da autoria no cinema. Enquanto a imagem de Godard enfatiza a capacidade que tem um filme de transmitir a visão de mundo pessoal de um artista, a presença de Coutinho na tela funciona menos como um meio de subjetivar a obra do que como um catalizador instigando cetas reações nos "atores" filmados.

  19. La productividad de cabras ramoneando Leucaena leucocephala en las áreas semi áridas del noroeste de Venezuela

    OpenAIRE

    Clavero, Tyrone; Razz, Rosa

    2009-01-01

    Un experimento de campo fue realizado en las áreas semiáridas del noroeste de Venezuela para evaluar tres tipos de dietas en cabras (pastoreo de gramíneas (pasto buffel); pastoreo de gramíneas + 0.3 kg/día de alimento comercial); pastoreo de gramíneas + ramoneo restrictivo de dos horas diarias en Leucaena leucocephala) sobre la producción y composición de la leche y la tasa de crecimiento. Los datos muestran diferencias significativas (P

  20. Determinación de la curva de lactancia de cabras Saanen del noroeste argentino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriela MARTINEZ

    2018-03-01

    Full Text Available La curva de lactancia puede ser definida como la expresión del comportamiento productivo del rebaño caprino. Conocerla resulta una herramienta de selección. El objetivo del presente trabajo fue el de estudiar el comportamiento productivo de cabras Saanen en condiciones semi intensivas mediante diferentes modelos matemáticos para describir así su curva de lactancia, caracterizar la evolución de la producción de leche y analizar su variación asociadas con el número de lactancia y el número de cabritos al parto. Se utilizaron registros de datos de lactancias correspondientes a 182 animales. De cada animal fue relevado el número de partos, el tipo de parto y la producción individual diaria a partir del tercer día pos parto hasta el final de lactancia (270 días. El modelo de Cappio-Borlino fue el que mejor ajuste presentó. Al analizar los resultados obtenidos en cuanto al momento en el que se alcanza el pico de producción se observa que, además de ser numéricamente menor, las cabras de primer parto son las que lo manifiestan más tardíamente respecto a las multíparas. A su vez, los animales con partos dobles si bien presentaron una mayor producción láctea al principio de la lactancia, la persistencia fue menor respecto a los de partos triple. SUMMARY. Determination of lactation curve for Saanen goat milked in the north of Argentina. The lactation curve can be defined as the expression of the productive behavior of the goat herd. Knowing it is a selection tool. The objective of this work was to study the productive behavior of Saanen goats under semi-intensive conditions using different mathematical models to describe their lactation curve, characterize the evolution of milk production and analyze the variation associated with lactation number and the kids size. Data records of 182 animals were used. From each animal, we recorded: calving number, litter size and the individual daily production from the third day after parity

  1. UTILIZACIÓN DE Atriplex canescens Y Opuntia ficus indica EN LA ALIMENTACIÓN DE CABRAS LACTANTES DURANTE LA SEQUÍA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Urrutia-Morales

    2014-01-01

    Full Text Available Utilización de Atriplex canescens y Opuntia ficus indica en la alimentación de cabras lactantes durante la sequía. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del Atriplex (Atriplex canescens y nopal (Opuntia ficus indica en la alimentación de cabras lactantes y la producción de leche durante la sequía. Durante los meses secos, entre mayo y agosto de 2005 y entre mayo y junio de 2006, se realizaron tres experimentos en la región semiárida de San Luis Potosí, México. En el primero, se probaron dos tratamientos: CO mantenidas en confinamiento y alimentación controlada (n=10 y AT mantenidas en pastoreo con Atriplex (n=10. En el segundo se aplicaron dos tratamientos: AT Atriplex (n=5 y NP Atriplex más nopal (n=5. En el tercero tres tratamientos: AT Atriplex (n=5, NP-1,0 Atriplex más 1,0% de nopal (n=4 y NP-1,5 Atriplex más 1,5% de nopal (n=5. En el primer experimento las cabras mantuvieron su peso, pero la producción de leche se redujo al 30% bajo confinamiento y menos del 8,0% en Atriplex al final del experimento. En el segundo, las cabras perdieron peso, a pesar de que la producción inicial de leche fue menor de 300 g/d. Las alimentadas con Atriplex redujeron su producción a casi la mitad de la producción inicial, mientras que la inclusión de nopal mantuvo la producción relativamente estable. En el tercer experimento, las cabras alimentadas con Atriplex mantuvieron el peso corporal, pero después de siete semanas la producción de leche fue del 25% de la producción inicial, a pesar de que esta fue de apenas 300 g diarios. En cambio, en las cabras suplementadas con nopal, la producción sólo se redujo al 45 y 64% de la producción inicial. Estos resultados son importantes para los caprinocultores de la región semiárida de México, donde las cabras podrían mantener una buena condición corporal, además de una producción de 150 a 250 g diarios de leche durante la época crítica utilizando Atriplex y nopal.

  2. Una metodología para evaluar el comportamiento de interacción genotipo-intrambiente con fines de selección en cabras lecheras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    B. López

    2004-01-01

    Full Text Available Conocida la universalidad del componente de interacción genotipo ambiente en el modelo fenotípico, el cual incluye otros dos componentes: el genotipo con sus efectos aditivos, dominantes y epistáticos, y el componente ambiental con sus efectos permanentes y temporales; se hace evidente que la selección de individuos en un ambiente dado no garantiza que manifiesten el mismo comportamiento cuando el ambiente es diferente. Con los resultados de investigaciones preliminares efectuadas por los autores, se propone una metodología basada en el modelo de regresión lineal, capaz de medir los efectos de interacción genotipo-intrambiente (ambientes fisiológicos de la curva de lactación para su evaluación con fines de selección del comportamiento diferencial que manifiestan los genotipos ante diversas condiciones ambientales. Se utilizan los registros mensuales de la producción láctea anual de 14 cabras «Saanen» en su primera lactación y se compara el comportamiento de interacción genotipo ambiente entre ellas. Los valores α y β de cada recta (cabra, fueron estimados considerando la producción mensual de cada cabra (fenotipo como la variable dependiente y los efectos ecológicos estandarizados como la variable independiente. Se graficaron y proyectaron las rectas de regresión de cada cabra a ± dos desviaciones estándar de los efectos ecológicos en el eje de las abscisas, se comparan los coeficientes β mediante pruebas de hipótesis «t»; poniéndose de manifiesto los efectos de interacción genotipo ambiente entre cabras al demostrarse que las pendientes de las rectas son diferentes. En esta metodología los valores de β cercanos a cero indican que los genotipos son estables

  3. Producción de Biogás a Nivel Laboratorio Utilizando Estiércol de Cabras Producción de Biogás a Nivel Laboratorio Utilizando Estiércol de Cabras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosalía Hernández Cantero

    2012-02-01

    Full Text Available Se aplicó el proceso de digestión anaerobia para la obtención de biogás a partir de estiércol de cabras. Para ello se implementaron dos tipos de experimentos: El primero se efectuó mediante dos lotes utilizando matraces kitazato de cristal con una capacidad de 1 litro como depósito de la mezcla agua-excremento. Los matraces kitazato se introdujeron dentro de una tina con agua calentada por una resistencia eléctrica para mantener la temperatura adecuada para el crecimiento de las bacterias metanogénicas. El objetivo de esta experimentación fue determinar la producción diaria de biogás al utilizar estiércol de cabras. El segundo se efectuó mediante un biodigestor a escala de laboratorio. Para ello se procedió primero a pesar las bolitas de estiércol de cabras. En seguida se pasaron a un recipiente en donde se les agregó agua. Luego se procedió a deshacer las bolitas hasta alcanzar una mezcla homogénea y en estas condiciones cargar el biodigestor. Elobjetivo de esta experimentación fue determinar la cantidad de metano del biogás mediante análisis cromatográfico.The anaerobic digestion process was applied in order to get biogas from goat’s manure. Two experiments were implemented. The first one was carried out by means of two lots, using matraces kitazatos of crystal with a capacity of 1 liter, as deposit of the mixture water - excrement. The kitazatos were put inside a tub with water warmed by an electrical resistance in order to supply the adapted temperature for the growth of the methanogenic bacteriums. The aim of this experimentation was to determine the daily production of biogas when goats’ manure is used. The second one was carried out by means of a biodigestor at laboratory scale. The small balls of goats’ manure were weighted and immediately were passed to a container where water was added. Then, these were dissolved in order to obtain a homogeneous mixture that could be loaded into the biodigestor. The aim of

  4. Concentração de elementos traços em serpentes do litoral e da região serrana do Espírito Santo

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    Alexandra Frossard

    Full Text Available RESUMO: Os elementos químicos, em sua maioria, encontram-se em ciclos bioquímicos e geoquímicos fechados e em concentrações que não causam efeitos nocivos aos organismos. Contudo, ações antrópicas aceleradas promovem alterações ambientais, como o aumento no aporte de contaminantes. Com essas informações, o presente trabalho buscou caracterizar a presença aos elementos traços em duas espécies de serpentes comuns na região sudeste, Boa constrictor e Bothrops jararaca. Os exemplares de B. constrictor (n=18 foram provenientes de atropelamentos ocorridos no trecho da Rodovia ES-060 do Km 0 ao Km 67,5. Os exemplares de B. jararaca (n=18 foram capturados por fazendeiros na zona rural da região serrana do Espírito Santo. Foram analisados 1 grama de fragmento de rim, de espécimes necropsiados. Os rins coletados foram digeridos com mistura ácida (HNO3;HCl; 1:1 a 300oC, 40min e a quantificação de microelementos (Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb e Zn foi realizada por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP OES. Não foram observadas diferenças significativas entre machos e fêmeas, exceto para Cromo nas B. constrictor (p=0,03, com média de 1,6595 nas concentrações de Cr nas fêmeas e 0,2896 em machos. Contudo, quando foram comparadas as diferentes espécies de serpentes, diferentes concentrações foram encontradas, para todos os elementos determinados, com destaque para o Ferro com uma concentração de 106,2mg/g em B. constrictor e 120,3mg/g em B. jararaca, provavelmente por esses animais virem de áreas próximas à portos de minério de ferro. A concentração de Zinco em B. constrictor foi de 1261,8mg/g e em B. jararaca foi de 28,4mg/g. O presente estudo indica que as serpentes analisadas, que habitam as regiões da Grande Vitória e serrana do Espírito Santo apresentam elevadas concentrações dos microelementos Zn e Fe.

  5. Medidas ultrasonográficas del espesor conjunto de la unión útero-placentaria en yeguas criollas colombianas

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    Fernando Emilio Vega Díaz

    2013-04-01

    Full Text Available En el trabajo se determinaron los valores ultrasonográficos del espesor conjunto de la unión úteroplacentaria (ECUP, desde el cuarto mes hasta el final de la gestación, en 20 yeguas criollas colombianas, con edades entre 4 y 8 años y un promedio de peso de 348 kg, para un total de 640 mediciones en cada examen. Para el efecto se hicieron exámenes transrectal y transabdominal con transductor lineal de 6.0 MHz y transductor convexo R40 de 3.5 MHz, respectivamente. Durante el periodo de gestación se encontraron diferencias (P £ 0.05 entre los parámetros ECUP y divergencias cuando se compararon con los resultados reportados en hembras equinas de otras razas. La media de los valores ECUP incrementó con la edad gestacional; para la transrectal se encontró un mínimo de 3.1 ± 1.28 mm y un máximo de 7.3 ± 2.22 mm, y para transabdominal estos valores fueron de 6.3 ± 1.28 mm y 14.3 ± 2.22 mm.

  6. Influência do sexo do animal e do sistema de produção nas características de carcaça de caprinos da raça Blanca Serrana Andaluza Influence of animal gender and production system on the carcass characteristics of goats of the Blanca Serrana Andaluza breed

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    Roberto Germano Costa

    2010-02-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a influência do sexo e do sistema de produção nas características de carcaça de caprinos da raça Blanca Serrana Andaluza. Foram utilizados 31 animais, 12 machos e 19 fêmeas, distribuídos nos sistemas de produção intensivo (15 animais e extensivo (16 animais. Não foi observada diferença no desempenho, no peso de carcaça e no escore corporal entre os sexos nem entre os sistemas de produção, contudo, os rendimentos de carcaça quente e fria foram maiores nos animais terminados em confinamento. As medidas de carcaça não diferiram entre os sistemas de produção, exceto o comprimento interno, que foi maior nos animais criados no sistema intensivo. O percentual dos não-constituintes da carcaça sofreu pouca variação em relação ao sexo e aos sistemas de criação avaliados. As maiores proporções de gordura perirrenal foram encontradas nas fêmeas e nos animais produzidos em confinamento. Pouca variação foi observada para os cortes paleta, pescoço e serrote, embora o percentual de perna tenha sido maior nos animais produzidos a pasto. O sistema extensivo, predominantemente usado por criadores da raça Blanca Serrana Andaluza na Espanha, permite obter carcaças com características similares às dos animais criados em confinamento e, em virtude da significativa redução dos custos com alimentação, obtida com os animais exclusivamente a pasto, pressupõe-se que esse sistema seja mais economicamente viável.The objective of this study was to evaluate the influence of gender and production system on the carcass characteristics of Blanca Serrana Andaluza goats. Thirty-one animals were used, 12 males and 19 females, distributed in intensive (15 animals and extensive (16 animals production systems. No difference was observed in performance, carcass weight and body score between the gender or production system but the hot and cold carcass yields were greater for the animals finished in a feedlot. The carcass

  7. Utilización de Atriplex canescens y Opuntia ficus indica en la alimentación de cabras lactantes durante la sequía.

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    Jorge Urrutia-Morales

    2014-07-01

    Full Text Available El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del Atriplex (Atriplex canescens y nopal (Opuntia ficus indica en la alimentación de cabras lactantes y la producción de leche durante la sequía. Durante los meses secos, entre mayo y agosto de 2005 y entre mayo y junio de 2006, se realizaron tres experimentos en la región semiárida de San Luis Potosí, México. En el primero, se probaron dos tratamientos: CO mantenidas en confinamiento y alimentación controlada (n=10 y AT mantenidas en pastoreo con Atriplex (n=10. En el segundo se aplicaron dos tratamientos: AT Atriplex (n=5 y NP Atriplex más nopal (n=5. En el tercero tres tratamientos: AT Atriplex (n=5, NP-1,0 Atriplex más 1,0% de nopal (n=4 y NP-1,5 Atriplex más 1,5% de nopal (n=5. En el primer experimento las cabras mantuvieron su peso, pero la producción de leche se redujo al 30% bajo confinamiento y menos del 8,0% en Atriplex al final del experimento. En el segundo, las cabras perdieron peso, a pesar de que la producción inicial de leche fue menor de 300 g/d. Las alimentadas con Atriplex redujeron su producción a casi la mitad de la producción inicial, mientras que la inclusión de nopal mantuvo la producción relativamente estable. En el tercer experimento, las cabras alimentadas con Atriplex mantuvieron el peso corporal, pero después de siete semanas la producción de leche fue del 25% de la producción inicial, a pesar de que esta fue de apenas 300 g diarios. En cambio, en las cabras suplementadas con nopal, la producción sólo se redujo al 45 y 64% de la producción inicial. Estos resultados son importantes para los caprinocultores de la región semiárida de México, donde las cabras podrían mantener una buena condición corporal, además de una producción de 150 a 250 g diarios de leche durante la época crítica utilizando Atriplex y nopal.

  8. Respuesta estral y tasa de preñez en cabras en anestro estacional tratadas con progestágenos y somatotropina bovina

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    Margarita Martínez Aguilar

    2011-01-01

    Full Text Available Se probó si la administración de la hormona del crecimiento bovino (bST durante el tratamiento para inducir la ovulación en cabras en anestro mejora la fertilidad. A 109 cabras adultas de 1 a 5 partos se les insertó una esponja intravaginal de acetato de fluorogestona (FGA durante 12 días. Al retirar la esponja todas las cabras recibieron 300 UI de gonadotropina coriónica equina (eCG. Cinco días antes de retirar el progestágeno, las cabras fueron asignadas al azar a dos grupos, 1 125 mg de bST vía subcutánea (n=53, 2 Testigo (n=56 sin bST. En siete cabras de cada grupo se determinaron las concentraciones de factor de crecimiento parecido a la insulina tipo I (IGF-I y de insulina diariamente a partir de la inyección de bST hasta el día 7 post estro. Una proporción mayor (P<0.05 de animales del grupo bST (73.5 % mostraron estro (testigo, 51.7 %. El porcentaje de concepción fue similar (P=0.12 entre grupos (bST, 82.0 % vs testigo, 65.5 %. La tasa de preñez fue mayor (P<0.01 en el grupo bST (60.3 % que en el testigo (33.9 %. La proporción de partos múltiples fue igual (P=0.9 entre los grupos (bST, 59 % vs testigo, 63 %. Las concentraciones de IGF-I e insulina fueron más altas (P<0.01 en el grupo bST. Se concluye que la administración de la hormona del crecimiento bovina durante el tratamiento para inducir la ovulación en cabras en anestro aumentó la proporción de animales en estro y la tasa de preñez.

  9. Efeito de anos e determinação do coeficiente de repetibilidade de características de frutos de goiabeira-serrana

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    Degenhardt Juliana

    2002-01-01

    Full Text Available A variância ambiental costuma ser bastante significativa em características de produção e de frutos, a maioria de herança quantitativa. Este estudo teve por objetivo avaliar o efeito de anos e determinar o número de anos necessários para avaliação precisa do peso do fruto, peso de casca, comprimento, diâmetro, relação comprimento/diâmetro, rendimento de polpa e sólidos solúveis totais dos frutos de goiabeira-serrana (Acca sellowiana, em três anos de avaliação. Com exceção de sólidos solúveis totais, o efeito de anos representou grande parte da variância total. A partir do coeficiente de repetibilidade, determinou-se que seriam necessários no mínimo de quatro a seis anos de avaliação para seleção das plantas, com precisão de 80%.

  10. Moda rápida na indústria calçadista: intervenção setorial no arranjo produtivo de Nova Serrana

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    Giancarlo Medeiros Pereira

    2014-09-01

    Full Text Available Em 2008, fabricantes de calçados da região de Nova Serrana juntamente com seus fornecedores de insumos articularam uma intervenção setorial destinada a aumentar a diversidade da oferta na cadeia de suprimentos, acelerar o desenvolvimento de novos produtos e reduzir os custos dos insumos. A despeito do interesse das partes, a intervenção não produziu os resultados desejados. Este artigo busca entender os motivos que bloquearam tais objetivos. Foram estudados quinze fabricantes de calçados e quinze fornecedores de insumos. O método de pesquisa foi o estudo de caso múltiplo. Em sessões de grupos focados com os empresários, foi construída uma estrutura de construtos e variáveis que desvelou a inter-relação entre a flexibilidade de suprimento e o desenvolvimento de produtos. Os achados sugerem que a demanda por exclusividade de insumos, imposta pelos grandes fabricantes de calçados, a possibilidade de conflito com os representantes dos grandes e médios fornecedores de insumos, o receio de cópia das criações, a desatenção a demandas locais e o desempenho insatisfatório em entregas causaram o insucesso da intervenção.

  11. Principales géneros bacterianos aislados de leche de cabra en dos granjas del municipio de Tequisquiapan, Querétaro, México

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    Rocío Angélica Ruiz Romero

    2013-01-01

    Full Text Available El término "mastitis" se utiliza para referirse a la inflamación de la glándula mamaria. A pesar de las pérdidas económicas que produce en cabras lecheras, existe escasa información relativa al estado epidemiológico de la misma en nuestro país. El objetivo de este trabajo fue identificar bacterias presentes en leche cruda de cabras clínicamente sanas, obtenida en sistemas de producción intensivo y semi-intensivo por métodos microbiológicos tradicionales. Se trabajaron con 28 animales en sistema de producción intensiva y 33 animales en sistema de producción semiintensiva, provenientes del Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Animal en Altiplano (CEIEPAA perteneciente a la FMVZ-UNAM y la granja del Carmen, ambas ubicadas en Tequisquiapan, Querétaro, México. De cada una de las cabras se obtuvieron muestras de ambas glándulas, se realizaron muestreos cada 45 días junto con la prueba de California de las cabras seleccionadas hasta los 240 días de lactación. Se recibieron un total de 484 muestras para análisis bacteriológico tradicional, 90 muestras (18.6 % presentaron crecimiento bacteriano, de las cuales se recuperaron 97 aislados. Los géneros bacterianos aislados con mayor frecuenciafueron Staphylococcus coagulasa Negativo (SCN 62/97 (63.9 %, Streptococus uberis 10/97 (10.3 % y Staphylococcus aureus 5/97 (5.1 %. De acuerdo al análisis estadístico, no existen diferencias entre los dos principales géneros bacterianos aislados en ambos sistemas de producción.

  12. Teste de tetrazólio para avaliação da qualidade fisiológica em sementes de Goiabeira-serrana (Acca sellowiana O. Berg Burret

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    Marcelo Benevenga Sarmento

    2013-03-01

    Full Text Available A goiabeira-serrana, espécie frutífera nativa do Sul do Brasil, vem mostrando- se promissora em termos ecológicos e comerciais. O trabalho objetivou avaliar a qualidade fisiológica de dois lotes de sementes de goiabeira-serrana por meio do teste de tetrazólio. O experimento foi dividido em duas etapas. Na primeira, os lotes foram submetidos aos testes de germinação, índice de velocidade de germinação, tempo médio de germinação, emergência em casa de vegetação, índice de velocidade de emergência de plântulas em casa de vegetação, tempo médio de emergência e comprimento de parte aérea. Na segunda, foi realizado o teste de tetrazólio nas concentrações de 0,5 e 1,0, e tempos de embebição (2 h e 4 h. O tratamento 0,5 TZ 4h obteve 73% de sementes viáveis (lote 2007. Para o lote 2008, não houve diferenças entre os tratamentos. O teste de germinação apresentou correlação positiva para os tratamentos 0,5 TZ 2 h e 1 TZ 2 h. Para a emergência de plântulas em casa de vegetação, houve correlação positiva para o tratamento 0,5 TZ 2 h. O teste de tetrazólio permitiu a classificação dos lotes em quatro níveis de viabilidade, confirmando a eficiência do teste na avaliação da viabilidade de sementes de goiabeira-serrana.

  13. Influência da temperatura de armazenamento na qualidade pós-colheita de goiabas serranas Influence of storage temperature on postharvest quality of feijoas

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    Aline Cristina Velho

    2011-03-01

    Full Text Available O presente estudo teve por objetivo avaliar o potencial de armazenagem de goiabas serranas em temperaturas de 23 ºC e 4 ºC. Os frutos foram colhidos em pomar comercial, localizado no município de São Joaquim-SC, e armazenados nas temperaturas de 23 ± 1 ºC (75±5% UR, durante quinze dias e 4 ± 1 ºC (90±5% UR, durante quatro semanas. Durante o armazenamento, foram feitas avaliações de respiração, produção de etileno, teor de sólidos solúveis (SS, acidez titulável (AT, cor da epiderme (ângulo hue; hº e ocorrência de escurecimento da polpa, manchas escuras na epiderme e podridões. Durante o armazenamento a 23 ºC, os frutos exibiram um padrão climatérico, com pico respiratório entre o 4º e o 5º dia. Nos frutos armazenados a 4 ºC, houve redução na respiração e na produção de etileno. Em frutos a 23 ºC, foi mais acentuada a redução nos valores de SS, AT e h° da epiderme, e aumento na incidência de manchas escuras na epiderme e de podridões, em relação aos frutos armazenados a 4 ºC. O armazenamento a 4 ºC mostrou-se eficiente na redução do metabolismo respiratório e de produção de etileno, na preservação dos atributos de qualidade (SS, AT e hº da epiderme e na diminuição da severidade das manchas na epiderme e podridões sem, contudo, evitar o desenvolvimento de escurecimento da polpa. O potencial de armazenagem de goiabas serranas a 23 ºC é inferior a uma semana e limitado principalmente pelo desenvolvimento de distúrbios de escurecimento da polpa, manchas na epiderme, bem como podridões.This study was carried out to evaluate the storage potential of feijoas at temperatures of 23 ºC and 4 ºC. Fruit were harvested in a commercial orchard in São Joaquim, SC, and stored at 23 ± 1 ºC (75±5% RH, for 15 days and 4 ± 1 ºC (90±5% RH, for 4 weeks. Fruit were assessed during storage in terms of respiration and ethylene production rates, soluble solids content (SSC, titratable acidity (TA, skin

  14. Qualidade e potencial de conservação pós-colheita dos frutos em cultivares brasileiras de goiabeira-serrana

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    Cassandro Vidal Talamini do Amarante

    2013-12-01

    Full Text Available Foi avaliada a manutenção da qualidade pós-colheita dos frutos em cultivares brasileiras de goiabeira-serrana. Frutos das cultivares Alcântara, Helena, Mattos e Nonante foram colhidos na maturação comercial, no município de São Joaquim-SC, e armazenados a 4±1 ºC (90±5% UR, durante 21 dias, seguido de 8 e 48 h a 23±1 ºC (75±5% UR. Foram avaliadas a composição mineral (N, K, Mg e Ca na colheita e a qualidade dos frutos na colheita e após o armazenamento. Frutos da cultivar Nonante apresentaram na colheita maiores valores de acidez titulável (AT pH e de atributos de textura, e menores valores de pH e da relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT, sendo que, após o armazenamento refrigerado, este comportamento foi reduzido, com menores diferenças em relação às demais cultivares. Frutos de 'Nonante' apresentaram também maiores teores de K na casca e polpa, e menores teores de N na polpa e, após o armazenamento refrigerado, cor verde menos intensa na casca e menor escurecimento de polpa. Em relação aos dados de colheita, após o armazenamento refrigerado, houve maior redução na AT (41% do que no teor de SS (8,6%, o que ocasionou acentuado aumento na relação SS/AT (52,5%, considerando valores médios das quatro cultivares. Isto evidencia que, em goiaba-serrana, os ácidos orgânicos representam o principal substrato respiratório durante o armazenamento, o que compromete a qualidade sensorial pelo aumento na relação SS/AT. Frutos de 'Alcântara' foram também avaliados quanto aos efeitos do dano mecânico na colheita e do retardo no armazenamento refrigerado, na qualidade após o armazenamento. O dano mecânico na colheita (dano por queda, a uma altura de 50 cm, sobre uma superfície rígida ocasionou mínimo comprometimento da qualidade após o armazenamento refrigerado. Frutos desta cultivar apresentaram redução na AT (31%, textura da periderme (33% e força para a compressão (13%, e aumento no pH (20% e

  15. Posicionamento do consumidor frente ao consumo de leite de cabra e seus derivados na cidade de Natal-RN

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    Roberta Targino Pinto Correia

    2009-04-01

    Full Text Available A Região Nordeste têm concentrado ao longo da história grande parte do rebanho caprino brasileiro. É uma atividade econômica de grande importância para o sertanejo, já que serve como fonte de renda, subsistência e fator de fixação do homem no interior. Apesar de todo o potencial funcional e nutritivo já reconhecido desse tipo de leite, a caprinocultura leiteira ainda se caracteriza por ser uma atividade desenvolvida de forma empírica e extensiva e com baixos níveis de tecnologia, além de dificuldades no setor produtivo que incluem entraves na comercialização e pequeno número de produtos derivados disponíveis no mercado. A presente pesquisa tem o objetivo de avaliar o posicionamento do consumidor em Natal-RN quanto ao possível consumo do leite de cabra e derivados, tendo em vista a quase inexistência de trabalhos abordando esse aspecto. O trabalho tem caráter exploratório e descritivo, tomando como base as respostas obtidas de 400 indivíduos abordados na capital potiguar através de questionário estruturado composto por 15 questões sobre conhecimento do mercado, conhecimento nutricional, atitude e comportamento. Os resultados apontam para o desconhecimento sobre a qualidade nutricional do leite de cabra por parte dos entrevistados incluídos na pesquisa. Indicam também que os aspectos sensoriais odor e sabor, além da confiabilidade no produto, estão entre os elementos considerados na decisão de não comprar o leite caprino, ao passo que o potencial benefício á saúde é apontado como um dos parâmetros importantes para a aquisição do leite caprino.

  16. Dietas a base de forraje tradicional y nopal (Opuntia spp. enriquecido con proteínas para alimentar cabras

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    Arnoldo Flores-Hernández

    2017-01-01

    Full Text Available El objetivo fue determinar la composición química de las dietas y su efecto en la ganancia de peso vivo, consumo y rechazo de alimento. El estudio se realizó mediante un diseño completamente azar con tres repeticiones y como factor principal tres dietas cuyos componentes fueron : dieta 1 40% heno de alfalfa + 60% heno de sorgo, dieta 2 40% nopal seco natural + 60 % heno de sorgo y dieta 3 40% nopal seco enriquecido co n proteínas + 60% heno de sorgo . Los resultados mostraron que la dieta de nopal enriquecido con proteínas y la dieta de nopal seco natural poseen una calidad nutritiva mayor, pero las condiciones de secado y/o almacenamiento tuvieron efecto en la calidad de l os componentes de las dietas evaluadas. La ganancia de peso vivo fue mayor en cabras alimentadas con la dieta de nopal - E , pero el porcentaje de alimento rechazado (menor palatabili dad fue mayor para esta dieta. La ganancia de peso vivo fue menor en alfalfa y nopal seco natural , respectivamente . La ganancia de peso y el tiempo de alimentación mostraron correlación positiva y significativa ; sin embargo, se debe determinar el tiempo óptimo de alimentación y evaluar el costo - beneficio de las dietas utilizadas.

  17. Efecto de la alimentación con grasa sobrepasante sobre la produccióny composición de leche de cabra en condiciones tropicales

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    Salvador, Alejandro; Alvarado, Carlos; Contreras Solis, Ignacio; Betancourt, Ricardo; Gallo, Jorge; Caigua, Allan

    2009-01-01

    Para evaluar el efecto del consumo de un suplemento de grasa sobrepasante y del número de partos se evaluaron 31 cabras de alto mestizaje (5/8 a 3/4) ubicadas en Maracay, Venezuela. Se evaluó la producción de leche durante una lactancia, días en lactancia, características y componentes de la leche, los cambios de peso, condición corporal, triglicéridos y colesterol sanguíneos. Se utilizaron modelos estadísticos lineales aditivos con medidas repetidas en el tiempo mediante Proc GLM y una prueb...

  18. Efecto del fraccionamiento de la fertilización con N, P, K y Mg y la aplicación de los micronutrientes B, Mn y Zn en el rendimiento y calidad de papa criolla (Solanum phureja variedad Criolla Colombia

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    Pérez Liliana C.

    2008-12-01

    Full Text Available

    Se evaluó el efecto del fraccionamiento de la fertilización edáfica con nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio y la aplicación de boro, manganeso y zinc, sobre el crecimiento, desarrollo, rendimiento y calidad de tubérculo en la variedad de papa Criolla Colombia. Se utilizó un diseño de bloques al azar con estructura factorial 24+2. Se presentaron diferencias estadísticas para las variables de crecimiento y desarrollo, rendimiento y calidad de tubérculos. No se observó efecto de los tratamientos para la interacción entre elementos menores, por lo cual el análisis se centró en el efecto del fraccionamiento de N-P-KMg y los niveles de fertilización con boro, manganeso y cinc. La fertilización sin fraccionamiento de N-P-K-Mg favoreció mejor desarrollo foliar y mayor potencial de rendimiento, por lo cual no se recomienda su fraccionamiento. Se observaron respuestas positivas a la aplicación de boro para la variable rendimiento y se encontró que su respuesta es complementaria al acompañamiento de nitrógeno, fósforo, potasio y magnesio en la fertilización. La variable gravedad específica presentó valores mayores a 1,088 mientras que el contenido de materia seca fue mayor en los tratamientos testigos y en el fraccionamiento; la aplicación de manganeso estuvo relacionada con incrementos en el contenido de materia seca posiblemente por contribuir a una mayor fotosíntesis neta.

  19. Desarrollo de yogurt con capacidad antioxidante elaborado con leche de cabra (Capra hircus y tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn.

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    Carlos Enrique Alvarado Carrasco

    2011-12-01

    Full Text Available El desarrollo de productos es el proceso secuencial de encontrar ideas para nuevos bienes y servicios, para convertirlas en productos comercialmente exitosos, seguros, beneficiosos para el consumidor y manufacturados de manera rentable. En el presente trabajo se siguieron todos los pasos de un Desarrollo Exploratorio en la elaboración de un yogurt a partir leche de cabra (Capra hircus, saborizado con una mermelada de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn. para incrementar su capacidad antioxidante gracias a su contenido de polifenoles y otros componentes bioactivos. Se partió de un concepto de producto evaluado favorablemente por un grupo de consumidores y de criterios de formulación basados en la norma venezolana para yogurt COVENIN 2393:2001. La fórmula final seleccionada fue sometida a análisis físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales para su caracterización. Los resultados corroboraron el cumplimiento de lo establecido en la norma. Se cuantificó su actividad antioxidante, mediante la prueba ‘oxigen radical absorbance capacity’, antes y después de la adición de la mermelada de tomate de árbol, encontrándose que la capacidad antioxidante del yogurt saborizado fue 71 % mayor que la del yogurt natural. Por tanto, la incorporación de la mermelada de tomate de árbol permite incrementar la capacidad antioxidante del yogurt de leche de cabra.

  20. Desarrollo de yogurt con capacidad antioxidante elaborado con leche de cabra (Capra hircus y tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn.

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    Carlos Enrique Alvarado Carrasco

    2011-01-01

    Full Text Available El desarrollo de productos es el proceso secuencial de encontrar ideas para nuevos bienes y servicios, para convertirlas en productos comercialmente exitosos, seguros, beneficiosos para el consumidor y manufacturados de manera rentable. En el presente trabajo se siguieron todos los pasos de un Desarrollo Exploratorio en la elaboración de un yogurt a partir leche de cabra (Capra hircus, saborizado con una mermelada de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn. para incrementar su capacidad antioxidante gracias a su contenido de polifenoles y otros componentes bioactivos. Se partió de un concepto de producto evaluado favorablemente por un grupo de consumidores y de criterios de formulación basados en la norma venezolana para yogurt COVENIN 2393:2001. La fórmula final seleccionada fue sometida a análisis físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales para su caracterización. Los resultados corroboraron el cumplimiento de lo establecido en la norma. Se cuantificó su actividad antioxidante, mediante la prueba ‘oxigen radical absorbance capacity’, antes y después de la adición de la mermelada de tomate de árbol, encontrándose que la capacidad antioxidante del yogurt saborizado fue 71 % mayor que la del yogurt natural. Por tanto, la incorporación de la mermelada de tomate de árbol permite incrementar la capacidad antioxidante del yogurt de leche de cabra.

  1. Efeito do fósforo no desenvolvimento inicial de mudas de goiabeira serrana Effect of phosphorus on the initial development of feijoa seedlings

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    J.C. Nachtigal

    1994-08-01

    Full Text Available Foi estudado o efeito da adubação fosfatada no desenvolvimento inicial de mudas de goiabeira serrana (Feijoa sellowiana Berg. num experimento em vasos, com solo Podzólico Vermelho Amarelo, apresentando 4 ppm de P extraível pelo método de Mehlich. Os níveis de fósforo utilizados foram 0, 50, 100 e 150 ppm de P, aplicados antes da instalação do experimento, juntamente com 150 ppm de K. Em cobertura, foram aplicados 150 ppm de N, em três parcelas iguais aos 7, 27 e 47 dias após a repicagem das mudas. Plântulas oriundas de sementes de plantas nativas, com aproximadamente 30 dias, foram transplantadas para os vasos e cultivadas durante 89 dias. Houve efeito significativo do P sobre todas as variáveis analisadas. A altura das plantas mostrou um comportamento similar à curva clássica do crescimento, mas os incrementos obtidos a cada avaliação aumentaram com os níveis de P. A matéria seca das raízes e da parte aérea, bem como as quantidades extraídas de N, P e K aumentaram linearmente com os níveis de P. O teor de P no tecido aumentou até o nível de 50 ppm de P aplicado, permanecendo estável nos níveis maiores, enquanto os de N e K diminuiram nos níveis acima de 50 ppm de P. Os resultados obtidos permitem verificar a elevada exigência de fósforo desta espécie no período inicial de crescimento.The effect of phosphate fertilization on the initial development of feijoa (Feyoa sellowiana Berg. seedlings was studied in a pot experiment with a Red Yellow Podzolk soil having 4 ppm of extractable phosporous by the Mehlich method. Levels of phosphorous of 0, 50, 100 and 150 ppm together with 150 ppm of K were applied as a basal dressing. In three equal portions 150 ppm of N were applied at 7, 27 and 42 days after the transplant of the seedlings. Seedlings of native plants, with 30 days approximately, were transplanted to pots and cultivated during 89 days. There was a significant effect of phosphorous on all analised variables

  2. Protocolo de micropropagação da goiabeira serrana (Acca sellowiana (Berg Burret Feijoa (Acca sellowiana (Berg Burret micropropagation protocol

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    Ana Carla Oltramari

    2000-03-01

    Full Text Available Visando ao desenvolvimento de um novo protocolo para a micropropagação da goiabeira serrana (Acca sellowiana (Berg Burret foram estabelecidos experimentos com segmentos nodais e microestacas. As citocininas 6-Benzilaminopurina (BAP, Cinetina (Kin e 2-Isopenteniladenina (2-iP foram adicionadas ao meio de cultura Woody Plant Midium-WPM, visando à proliferação de brotações múltiplas dos genótipos 53B-7, 101, 529 e 152-12 x 458. As microestacas obtidas in vitro foram submetidas a diferentes períodos de indução, em 20 miM de ácido indolbutírico (AIB e, posteriormente, transferidas para meio de cultura isento desse fitorregulador para a indução de raízes ou, alternativamente, submetidas a diferentes concentrações e tempos de exposição em AIB e transferidas para substrato. As citocininas empregadas não promoveram aumento na taxa de proliferação de brotos em relação à testemunha. O meio de cultura basal WPM, adicionado de Kin (5 miM, proporcionou maior altura média dos brotos. Segmentos nodais do acesso 101 cultivados em meio de cultura WPM, isento de fitorreguladores, apresentaram maiores taxas médias de proliferação. Pulsos de seis dias com AIB (20 miM induziram uma maior taxa de enraizamento (68,9%, um maior número médio de raízes (1,3 raízes e raízes com maior comprimento médio (5,6miM. Microestacas enraizadas ex vitro, pela imersão em AIB (100 miM por 60 minutos, resultaram em maior altura das plantas (45,3mm, número de raízes secundárias (11,3 raízes, massa fresca (1069mg e seca das raízes (282mg.The objective of this study was to establish a micropropagation protocol for Acca sellowiana (Berg Burret. Nodal segments of in vitro cultivated plantlets of the genotypes 53B-7, 101, 529 and 152-12 x 458 were inoculated in test tubes containing 15ml of Woody Plant Medium-WPM solid medium supplemented with the cytokinins BAP, Kin, and 2-iP. For rooting purpose the microcuttings were submitted to different

  3. Efecto de una subalimentación prolongada sobre el peso, la condición y la composición corporal de cabras adultas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Gómez Pastén

    2010-01-01

    Full Text Available Para determinar la respuesta de cabras adultas a una restricción alimenticia prolongada y el efecto en su peso, condición y composición corporal, se llevó a cabo un experimento usando 21 cabras hembras encastadas de Nubia, adultas, vacías y secas. Se registró durante nueve semanas el peso, condición corporal y consumo diario. Después se dividieron completamente al azar en tres grupos, para recibir durante 36 semanas los siguientes niveles de alimentación (NA, 100, 80 y 60, como porcentaje del consumo observado previamente. Se analizó químicamente el tejido disectable, corazón, riñón e intestinos. El peso y la condición corporal disminuyeron con la restricción alimenticia y se aumentó la proporción de hueso, se redujo la de tejido disectable (media canal derecha, grasa disectable (TA, grasa peri-renal e hígado, contenido total de materia seca de corazón, riñón y líquido ruminal, proteína del riñón y extracto etéreo del corazón y tejido disectable de la canal, concentración de ADN del corazón, hígado y TA visceral y relación ARN,DN y proteína,ADN del hígado. En cuanto a la composición del TA visceral, el único ácido graso afectado fue C16,1, teniendo los animales con nivel de NA60 mayor proporción, pero en el TA subcutáneo, la restricción aumentó la proporción del C16,1, C18,1 y de ácidos grasos insaturados y redujo la proporción de los ácidos grasos saturados. Los resultados muestran la capacidad de adaptación de las cabras adultas a una malnutrición a largo plazo, mediante la utilización de combustibles metabólicos provenientes de tejido adiposo, músculo esquelético, hígado, corazón y riñón.

  4. Relaciones entre los bovinos criollos panameños y algunas razas criollas de Latinoamérica Relationships between Panamanians and some creole cattle landraces in Latin America

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Axel Villalobos-Cortés

    2012-11-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue establecer la relación genética entre poblaciones bovinas panameñas Guabalá y Guaymí y algunas poblaciones criollas de Latinoamérica. Se practicó un análisis factorial de correspondencias, análisis de varianza molecular, distancias genéticas, número medio de migrantes por población y los estadísticos F de Wright. Se evaluó la estructura de la población mediante un modelo Bayesiano, suponiéndose un número desconocido de K grupos diferentes genéticamente. El análisis factorial de correspondencias mostró que las poblaciones Guabalá y Guaymí se agrupan con los bovinos criollos mexicanos y el Texas Longhorn. Igualmente se observó menor diferenciación genética de las criollas panameñas con mexicanos y el Texas Longhorn. Los análisis de distancia genética también mostraron dados similares a los obtenidos por el Amova y por el análisis factorial de correspondencia, y se observó menor distancia entre poblaciones del norte y las panameñas, en comparación con las poblaciones del sur. La agrupación bayesiana permitió la asignación de los individuos a su respectivo grupo, con base en su semejanza genética, y proporcionó información acerca del número de poblaciones bajo el cual se originan. Hay una estrecha relación histórica, genética y geográfica de las poblaciones panameñas, criollas mexicanas y Texas Longhorn, a partir de las migraciones de sus precursores desde las Antillas hacia Panamá y México.The objective of this work was to establish the genetic relationship between Guabalá and Guaymi cattle populations and some native ones of Latin America. Factorial correspondence analysis, analysis of molecular variance, genetic distances, average number of migrants per population and Wright's F statistics were performed. Population structure was assessed by a Bayesian model, assuming an unknown number of K genetically distinct groups. The correspondence analysis showed that the

  5. ANÁLISE SENSORIAL E MICROBIOLÓGICA DE KEFIR ARTESANAL PRODUZIDO A PARTIR DE LEITE DE CABRA E DE LEITE DE VACA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Alves de Almeida

    2011-02-01

    Full Text Available O kefir vem sendo considerado como um alimento funcional, produzido através da fermentação lática e alcoólica do leite por bactérias e leveduras, possuindo consistência semelhante à de um iogurte, mas de valor nutricional e terapêutico muito maior. É originário das montanhas dos Cáucaso e da Ásia Central tendo sido consumido por milhares de anos pela população das montanhas que relacionam seu uso diário com a longevidade e saúde. O objetivo deste trabalho foi elaborar um kefir a base de leite de vaca e outro a base de leite de cabra e avaliar suas características microbiológicas e a aceitabilidade de cada um dos produtos.

  6. Heterogeneidad del color en formulaciones de merkén elaboradas a partir de ecotipos de ají (Capsicum annuum L.) cv. "Cacho de cabra"

    OpenAIRE

    Leonelli Cantergiani, Gina N; Díaz Becerra, Christian M; Tighe Neira, Ricardo M; Castillo Rubio, Claudia G; Pardo Díaz, Fernando L.; Birlouez-Aragon, Inès

    2011-01-01

    En el presente trabajo se evaluó la heterogeneidad del color en cinco muestras de merkén formuladas a partir de ecotipos de ají, Capsicum annuum L., cv. "Cacho de cabra" cultivados en la Región de La Araucanía y Región del Maule, Chile. La evaluación se realizó mediante la extracción y cuantificación del contenido de carotenoides. Las variables evaluadas en la cuantificación de carotenoides fueron carotenoides rojos (R) y carotenoides amarillo-naranja (A). Además, se utilizó el sistema de col...

  7. Suplementación pre y postparto durante la estación lluviosa en cabras locales del norte de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Maconetzín Isidro-Requejo

    2017-01-01

    Full Text Available Generalmente , el pastoreo por sí solo no puede satisfacer las necesidades nutricionales de la cabra lechera, sobre todo en lactancia temprana. En este sentido, se han desarrollado estrategias de suplementación alimenticia cuya final idad ha sido incrementar la produ c ción de leche. A este respecto, la investigación se ha enfocado en cubrir las necesidades nutr i cionales en el peri odo de sequí a. Sin embargo, es necesario evaluar si en época de lluvias la mayor disponibilidad de forrajes en el agostadero puede cubrir los requerimientos nutricion a les de las cabras, o al menos el dé ficit sea menor respecto a la época seca , y con lo cua l se eviten gastos innecesarios en alimentación. Por ello, el objetivo del presente estudio fue evaluar el e fecto de suplementación alimenticia preparto y postparto en el peso vivo, condición corporal, producción y calidad de leche en lactancia temprana , durante la estación lluviosa en la Comarca Lagunera , en el norte de México. Método : Se utilizaron 33 cabras l ocales adultas. Grupo control (testigo (n=11, se alimentó exclusivamente lo cosechado por la cabra en la ruta de pastoreo. Grupo preparto (n=11 se le ofreció 500 g de concentrado comercial durante 30 días antes del parto; y Grupo postparto (n=11, se l e ofreció 500 g de concentrado comercial por 30 días , a partir de la fecha de parto y hasta el final del experi mento. Se midieron las variables: Peso Vivo (PV y Condición Corp o ral (CC durante 14 semanas. La producción y calidad de leche (Grasa, Proteína y Lactosa se midieron a partir de la fecha de parto durante 8 semanas. El análisis estadístico para las vari a bles producción y calidad de leche se realizó con el procedimiento MIXED. Los datos de PV y CC se analizaron utilizando el procedimiento GLM , y se utilizó la prueba de Tukey ajustada para la comparación de medias. Los datos de consumo de concentrado se analizaron con una prueba de t para determinar difere n

  8. Calidad nutricional y consumo de morera (Morus alba, ramio (Bohemeria nivea (L Gaud y sorgo negro forrajero (Sorghum almum en cabras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Elizondo Salazar

    2004-01-01

    Full Text Available Calidad y consumo de morera (Morus alba, ramio (Bohemeria nivea (L Gaud y sorgo negro forrajero (Sorghum almum en cabras. El experimento se llevó a cabo en la Estación Experimental Alfredo Volio Mata de la Universidad de Costa Rica. Se evaluó y comparó el consumo de morera, ramio y sorgo negro forrajero en nueve cabras raza La Mancha, con un peso promedio de 38 (±1 kg, distribuidas en un diseño de cuadrado latino 3 x 3 repetido. Los tratamientos experimentales fueron: a dieta única de morera, b dieta única de ramio y c dieta única de sorgo negro. La morera con una edad de rebrote de 90 días, el ramio con 56 días y el sorgo negro con 70 días. El forraje se suministró en forma fresca picada (tallos y hojas. Se recolectaron muestras del material ofrecido y rechazado para el análisis de materia seca, proteína cruda y fibra neutro detergente. Se observaron diferencias altamente significativas (P≤0,01 para el consumo de forraje fresco, materia seca, proteína cruda y fibra neutro detergente. La ingesta de materia seca para los diferentes tratamientos se encontró dentro del rango reportado en la literatura, siendo de 1,94, 0,97 y 0,90 del peso vivo respectivamente. Con los consumos de proteína cruda obtenidos con la dieta de morera y ramio, los animales cubrieron sus necesidades de mantenimiento y suplieron el nutrimento de forma extra para alcanzar ganancias de peso diarias superiores a los 50 gramos. La dieta que presentó los mayores niveles de consumo de forraje verde, forraje seco, proteína cruda y fibra neutro detergente fue la correspondiente a morera, seguida de la dieta de ramio.

  9. Risk factors associated with the occurrence of gastrointestinal helminths in dairy goats kept in grazing systemFatores de riscos associados à ocorrência de helmintos gastrintestinais em cabras leiteiras mantidas em sistema de pastejo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adivaldo Henrique Fonseca

    2012-05-01

    Full Text Available Infection due to the gastrointestinal nematodes can negatively interact with the productive performance of dairy goats, and in some cases can induce mortality in the flocks. The objective was to study the influence of season, parturition order, postpartum, lactation and breed standard on the population of helminths in dairy goats. 31 goats were used, with 15 Saanen and 16 F1 (½ Boer + ½ Saanen. Of these, 13 were from the 1st lactation and 18 from the 2nd or more lactations. The highest fecal egg counts occurred during the summer and spring, with FEC in Saanen higher (p Infecção por nematóides gastrointestinais pode interagir negativamente com a performace produtiva de cabras de leite, e em alguns casos induzir a mortalidade em rebanhos. Objetivou-se conhecer a influência da estação do ano, ordem de parto, periparto, lactação e padrão racial sobre a população de helmintos em cabras leiteiras. Foram utilizadas 31 cabras, sendo 15 Saanen e 16 F1 (½ Saanen + ½ Bôer. Destas, 13 eram de 1º lactação e 18 de 2º ou mais lactações. As maiores contagens de OPG ocorreram no verão e primavera, sendo o OPG dos animais Saanen superior (p < 0,01 ao dos F1 (½ Saanen + ½ Bôer. Os animais de 1º lactação apresentaram OPG superior (p < 0,004 ao dos animais de 2º ou mais lactação. Durante o periparto as maiores contagem de OPG para os dois padrões raciais foram na semana do parto (p < 0,05, seguida pelo pós-parto e pré-parto. No periparto as cabras Saanen apresentaram OPG superior (p < 0,02 aos F1 e as primíparas (p < 0,008 em relação as pluríparas. Animais F1 são resistentes a helmintos quando comparado a animais Saanen, demonstrando que o cruzamento de raças resistentes com raças de alta produção é uma alternativa viável para aumentar a produtividade sem comprometer a estabilidade parasitaria do rebanho. O periparto constitui fator de risco associado á ocorrência de helmintos gastrintestinais, especialmente em cabras

  10. Efeito da temperatura ambiental na densidade e ponto de congelamento do leite de cabra Effects of ambiental temperature on density and freezing point of goat's milk

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.H.A. BRASIL

    1999-12-01

    Full Text Available Seis cabras Pardas Alpinas com produção média de leite de 2,5kg/dia, foram distribuídas aleatoriamente em dois grupos de três cada, submetidas a termoneutralidade ou estresse térmico. Usou-se um delineamento estatístico "crossover". Um período de adaptação de 28 dias foi seguido por quatro intervalos de 14 dias cada, durante os quais os animais sob estresse foram expostos à temperatura média do ar de 33,84ºC das 8 às 17 horas, incluindo radiação solar simulada das 10 às 15 horas. Na segunda semana de cada intervalo experimental amostras de leite individuais foram coletadas diariamente pela manhã e à tarde, adicionando-se conservador. No final da semana as amostras de cada ordenha foram misturadas formando-se amostras compostas nas quais foram efetuadas determinações de pH, acidez titulável, densidade e ponto crioscópico. Os resultados indicaram que os valores obtidos para densidade e ponto crioscópico são compatíveis aos encontrados por diversos autores em diferentes países. Constatou-se valor maior para densidade no leite ordenhado pela manhã, em relação ao da tarde, sendo que o intervalo desigual entre as ordenhas deve ter influído neste resultado. Não se verificou diferença estatística significativa para esta propriedade no leite das cabras em condições de termoneutralidade e de estresse térmico. Para o ponto crioscópico não se observou diferença estatística entre o leite ordenhado pela manhã e à tarde. Houve diferença estatística significativa para esta propriedade física entre o leite das cabras em condições de termoneutralidade e estresse térmico, sendo o valor médio maior, para as condições de termoneutralidade.Six alpine goats with milk average yield of 2,5 kg/day, were randomly settled in two groups of three and submitted to thermoneutrality (TN or heat stress (ST conditions. A crossover statistical delineation was used. An adjustment period of 28 days was followed by four intervals of

  11. Implementación de un equipo de laboratorio para la planta piloto de lácteos campus Juan Lunardi, para el análisis de la leche en tres razas de vacas (Holstein, Jersey y Criollas) de la comuna indígena de Shiña-Nabón

    OpenAIRE

    Ascaribay Andrade, Saúl Geovani

    2013-01-01

    El presente trabajo de grado trata sobre la implementación de un equipo de laboratorio para el análisis comparativo de la leche entre tres razas de vacas, (Holstein, Jersey y Criollas), este análisis se lo realizo en la Asociación de Productores Agropecuarios de la comuna indígena de Shiña perteneciente al cantón Nabón provincia del Azuay, los parámetros a ser analizados están basados dentro de las normas técnicas que dicta el INEN, las normas que fueron analizadas fueron: Leche Cruda Requisi...

  12. Elementos para una filogeografía de la cabra montés ibérica (Capra pyrenaica schinz, 1838

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García-González, Ricardo

    2011-12-01

    hallazgos relativos a su paleontología y biometría. C. pyrenaica ha experimentado varios cuellos de botella poblacionales a lo largo de su historia que han producido pérdida de diversidad genética. Al mismo tiempo, numerosas traslocaciones y reforzamientos poblacionales pueden complicar la clarificación de su diferenciación genética a nivel intraespecífico. Se revisan algunas teorías actuales sobre la evolución de la especie, que contemplan su evolución reciente (últimos 18.000 años a partir de ancestros afines a C. caucasica. Se examinan con cierto detalle los caracteres morfológicos en los que se basa dicha teoría (dientes y cuernos principalmente y se evidencia la alta variabilidad de los mismos. Por otra parte, los estudios genéticos muestran una clara relación entre C. pyrenaica y el íbice de los Alpes (C. i. ibex. También muestran una diferenciación genética norte-sur entre las cabras ibéricas, ocupando el bucardo pirenaico (C. p. pyrenaica una posición intermedia. Recientes hallazgos paleontológicos ponen de manifiesto una presencia muy antigua de Capra en la península Ibérica (Pleistoceno Inferior. Se propone la hipótesis de que los descendientes de estas cabras antiguas, podrían haber entrado en contacto con cabras afines a C. ibex en los Pirineos y sur de Francia, una o varias veces a lo largo del Pleistoceno Superior. Las características intermedias, tanto genéticas como biométricas, de las extintas cabras del Pirineo, coincidirían con esta hipótesis. Se requieren más estudios paleontológicos y genéticos (incluyendo materiales fósiles y actuales, para poder dilucidar, tanto la filogenia de C. pyrenaica como su diversificación y relaciones intraespecíficas.

  13. PRODUCCIÓN Y CALIDAD FISICOQUÍMICA DE LECHE DE CABRAS SUPLEMENTADAS CON FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO DE MAÍZ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Garc\\u00EDa-Carrillo

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue evaluar la producción y calidad fisicoquímica de leche de cabras al ser suplementadas con dietas que contenían forraje verde hidropónico de maíz. Este estudio se desarrolló en la Comarca Lagunera de Coahuila, México durante los meses de marzo a agosto de 2011. Para la dieta 1 se empleó una relación 85:15 (base seca de alfalfa henificada y forraje verde hidropónico (AH: FVH. La dieta 2 se formuló con una relación 70:30 de AH y FVH, mientras que la dieta testigo tuvo una relación 87.5:12.5 de alfalfa henificada y vaina de mezquite. Se utilizó un diseño en triple cuadro latino. La producción y calidad de leche fueron mayores al suministrar la dieta compuesta con alfalfa henificada y forraje verde hidropónico de maíz al 30%.

  14. Hormiga argentina Linepithema humile Mayr, 1868 (Hymenoptera: Formicidae) y su rol como posible vector de contaminación microbiana en una lechería de cabras Capra hircus Linnaeus, 1758 (Artiodactyla: Bovidae)

    OpenAIRE

    J Ipinza-Regla; D González; G Figueroa

    2015-01-01

    Se trata de establecer la acción de la hormiga argentina Linepithema humile, como potencial vector mecánico de microorganismos patógenos. Desde un plantel lechero de cabras ubicado en la comuna de Lampa, Región Metropolitana, Chile, se obtuvieron 63 muestras: 21 muestras Control A aspiradas directamente sobre el papel filtro esterilizado previo al paso de las hormigas, 21 muestras de hormigas aspiradas desde papel filtro y 21 muestras posterior al paso de las hormigas (Control B). La metodolo...

  15. Efectos de Purines de Chipaca (Bidens pilosa L. y de Microorganismos en la Incidencia y Severidad de Phytophthora infestans (Mont. De Bary en Papa Criolla (Solanum phureja Cultivada en Tenjo (Cundinamarca, Colombia / Effects of Chipaca (Bidens pilosa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tomas Enrique León Sicard

    2013-12-01

    Full Text Available En una finca ecológica del municipio de Tenjo(Cundinamarca-Colombia se estudió el efecto de variosmateriales preparados a partir de chipaca (Bidens pilosa y deaislamientos microbianos, sobre la incidencia y severidad deP. infestans en un cultivo de papa criolla (Solanum phureja,utilizando un diseño completamente al azar (DCA consubmuestreo y ocho tratamientos: purín de flores; purín mezcla; actinomiceto AC 12 (Streptomyces sp.; mezcla de actinomicetos; aislamiento bacteriano (Bacillus subtilis; mezcla bacterias (Bacillus subtilis y Burkholderia cepacia; Hongo (Geotrichum sp. y un control (agua destilada estéril. Los resultados mostraron rápida incidencia de la enfermedad, que fue evidente a los 36 días después de la siembra (dds y alcanzó 100% de afectacióna los 52 dds sin diferencias entre tratamientos. La severidadfue estadísticamente diferente únicamente en el tratamientode “purín de flores”, que se diferenció significativamente deltratamiento control entre los 56 y 70 dds (27,8% menos lo que fortalece resultados de ensayos anteriores sobre su potencial como posible producto biocontrolador de la Gota. Resultados menores de severidad frente al control (no significativos también se obtuvieron con los tratamientos “purín mezcla” y “mezcla de actinomicetos”, entre los 60 y 87 dds / In an organic farm of Tenjo (Cundinamarca, Colombiathe effect of various materials prepared from chipaca (Bidenspilosa and microbial isolates, on the incidence and severity ofP. infestans in potato (Solanum phureja were studied usinga completely randomized design (CRD with subsampling andeight treatments: flowers slurry, mixed slurry; actinomyceteAC 12 (Streptomyces sp., mix actinomycetes; isolationbacterial (Bacillus subtilis ; mixed bacteria (Bacillus subtilisand Burkholderia cepacia; fungus (Geotrichum sp. and acontrol (sterile distilled water. The results showed rapid disease incidence, which was evident at 36 days after planting (dap

  16. Distribution and ecological relevance of fine sediments in organic-enriched lagoons: The case study of the Cabras lagoon (Sardinia, Italy)

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Magni, P. [CNR-IAMC, National Research Council - Institute for Coastal Marine Environment Localita Sa Mardini, Torregrande, 09072 Oristano (Italy); International Marine Centre, Localita Sa Mardini, Torregrande, 09072 Oristano (Italy)], E-mail: paolo.magni@iamc.cnr.it; De Falco, G. [CNR-IAMC, National Research Council - Institute for Coastal Marine Environment Localita Sa Mardini, Torregrande, 09072 Oristano (Italy); International Marine Centre, Localita Sa Mardini, Torregrande, 09072 Oristano (Italy); Como, S. [International Marine Centre, Localita Sa Mardini, Torregrande, 09072 Oristano (Italy); Casu, D. [Dip. di Botanica ed Ecologia vegetale, Universita di Sassari, 07100 Sassari (Italy); Floris, A. [Dip. di Zoologia e Genetica evoluzionistica, Universita di Sassari, 07100 Sassari (Italy); Petrov, A.N. [Institute of Biology of the Southern Seas NASU, 99011 Sevastopol (Ukraine); Castelli, A. [Dip. di Biologia, Universita di Pisa, 56126 Pisa (Italy); Perilli, A. [CNR-IAMC, National Research Council - Institute for Coastal Marine Environment Localita Sa Mardini, Torregrande, 09072 Oristano (Italy); International Marine Centre, Localita Sa Mardini, Torregrande, 09072 Oristano (Italy)

    2008-03-15

    In organic-enriched sedimentary systems, like many Mediterranean coastal lagoons, a detailed analysis of sediment grain size composition and partitioning within the muds is crucial to investigate sedimentological trends related to both hydrodynamic energy and basin morphology. In these systems, sediment dynamics are particularly important because the partitioning and transport of fine sediments can strongly influence the redistribution and accumulation of large amounts of organic matter, and consequently the distribution of benthic assemblages and the trophic status and functioning of a lagoon. Nevertheless, studies on benthic-sediment relationships have been based mainly on a rather coarse analysis of sediment grain size features. In muddy systems, however, this approach may impede a proper evaluation of the relationships and effects of the distribution of fine sediment and organic matter on the biotic benthic components. Here we show that the distribution of sedimentary organic matter (OM) and total organic carbon (TOC) in the Cabras lagoon (Sardinia, Italy) can be explained (i.e., predicted) as a function of a nonlinear increase in the amount of the cohesive fraction of sediments ({<=}8 {mu}m grain size particles) and that this fraction strongly influences the structure, composition and distribution of macrobenthic assemblages. Even in such a homogeneously muddy system, characterized by 'naturally' occurring impoverished communities, impaired benthic assemblages were found at {<=}8 {mu}m, OM, TOC contents of about 77%, 11% and 3.5%, respectively. A review of studies conducted in Mediterranean coastal lagoons highlighted a lack of direct integrated analysis of sediment features and the biotic components. We suggest that, especially in organic-enriched coastal lagoons, monitoring programs should primarily investigate and consider the cohesive fraction of sediments in order to allow a better assessment of benthic-sediment relationships and ecological

  17. INOVAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA COM LEITE DE VACA E SORO DE QUEIJO DE CABRA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonia Elaine Frutuoso

    2012-06-01

    Full Text Available A bebida láctea fermentada é uma importante forma de aproveitamento do soro lácteo devido à sua alta aceitação. O maracujá e o mel de abelhas são produtos regionais com características a serem exploradas no desenvolvimento da bebida, como acidez e potencial funcional, respectivamente. A pesquisa teve como objetivo estudar as distintas relações da mistura leite e soro na elaboração de uma bebida láctea sabor maracujá adoçado com mel de abelhas africanizadas assim como caracterizá-la quantos aos aspectos físico-químicos, microbiológicos, sensoriais, e avaliar sua estabilidade e intenção de compra. Não houve diferença nos aspectos sensoriais, com adultos, entre os teores de polpa e soro de leite cabra testados. Em relação ao teste de aceitação da bebida com crianças, 88% dos participantes afirmaram ter gostado da bebida. Durante a estabilidade do produto, houve um decréscimo do pH de 4,6 a 3,8 durante os sete primeiros dias e manteve-se estável no decorrer do armazenamento. Nos cinco tempos avaliados, não houve diferença significativa entre os aspectos sensoriais, com exceção do sabor, que decresceu até o 14º dia de armazenamento e, posteriormente, ocorreu um leve crescimento, voltando ao nível de aceitação encontrado no sétimo dia de estocagem. A bebida láctea fermentada sabor maracujá apresentou valores consideráveis para a intenção de compra, demonstrando seu potencial de mercado.

  18. Avaliação do gerenciamento dos resíduos de medicamentos e demais resíduos de serviços de saúde na Região Serrana de Santa Catarina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Aparecida Souza Amarante

    2016-10-01

    Full Text Available RESUMO A gestão de resíduos dos serviços de saúde (RSS constitui um grande desafio para o poder público, pois, apesar do avanço nos aspectos legislativos, ainda há grandes deficiências, especialmente relacionadas aos resíduos de medicamentos descartados inadequadamente. Este estudo teve como objetivo caracterizar o processo de descarte de drogas e resíduos dos serviços de saúde humana e veterinária em uma cidade de médio porte da Região Serrana de Santa Catarina. Foram realizadas visitas às unidades participantes, selecionadas por critérios de conveniência, contemplando unidades de saúde municipais, pet shops , clínicas veterinárias, hospital de atendimento humano, hospital de atendimento veterinário e empresas coletoras, totalizando 15 unidades participantes. A coleta de dados ocorreu de março a maio de 2014, com aplicação de questionários e roteiro de observação de campo. Os resultados evidenciaram deficiências no gerenciamento dos resíduos de medicamentos, assim como dos demais resíduos, nas etapas de segregação e armazenamento em instituições de atendimento humano e veterinário, com poucas exceções. As maiores dificuldades foram observadas nos estabelecimentos de atendimento veterinário, especialmente quanto à segregação e ao armazenamento dos resíduos contaminados, à falta de cuidado com material perfurocortante e às normas de biossegurança. A inexistência do Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde nas unidades de saúde e no hospital veterinário, assim como a falta de capacitações aos profissionais, a dissimilaridade no descarte de medicamentos entre os estabelecimentos e a falta de fiscalização por parte dos órgãos competentes foram os principais responsáveis pelo atual cenário de descarte inadequado dos resíduos na região.

  19. Génesis de la estructura arqueada de la Sierra de las Cabras al Gibalto (Subbético, provincias de Málaga y Granada, España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sanz de Galdeano, C.

    2012-12-01

    Full Text Available The Subbetic sierras of Las Cabras to the Gibalto form an arched structure, giving it a high relief, constituted by many tectonic slices, verging to the South in its southern border and to the North and West in its concave border. Although it could be interpreted as an allochthonous structure, really is rooted in the transitional area between the Median and the Internal Subbetic. Several local factors have influenced this complex structure, but the final cause is the oblique collision (transpression of the In-ternal Zone against External Zone of the Betic Chain, producing an important strike-slip system.

    Las sierras subbéticas de las Cabras al Gibalto forman una estructura arqueada, que da un fuerte relieve, constituida por escamas tectónicas, vergentes al sur en su borde convexo, meridional, y al nor-te y oeste en su borde cóncavo. Aunque podría interpretarse como una estructura alóctona, se en-cuentra enraizada en el área de tránsito entre el Subbético Medio y el Interno. En su génesis han in-fluido varios factores locales pero la causa que controla a todos ellos es la colisión oblicua, en trans-presión, de la Zona Interna Bética contra la Externa, que produjo un importante sistema de desgarre.

  20. Dairy goat health management and milk production on organic and conventional system in BrazilEstudo comparativo da produção e manejo sanitário entre cabras leiteiras orgânica e convencional no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jenevaldo Barbosa da Silva

    2013-06-01

    Full Text Available The aimed of this article is to measure risk factors on health and milk production on organic and conventional dairy goats in Brazil. Two experimental groups (organic and conventional were evaluated simultaneously. The study design was completely randomized. The organic herd consisted of 25 goats and 15 kids. In the conventional production system, a dairy herd comprising 40 goats and 20 kids participated in the study. Data on milk production and health management were available from January 2007 to December 2009. The abortion rate in the conventional system was 5% (2/40 whereas in organic system no abortion was diagnosed (0/25. The mortality rate at weaning in the conventional system was 5% (2/40 and in the organic system was 8% (2/25. Milk production was lower (2.20 kg/day in organic than conventional system (2.66 kg/day. Goats and kids in organic farm had a higher FEC (386±104 and 900±204, respectively (p O objetivo do artigo foi mensurar os fatores de risco referentes ao manejo sanitário e a produção entre cabras leiteiras sob sistema orgânico e convencional. Dois grupos experimentais (orgânico e convencional foram conduzidos simultaneamente. O desenho do estudo foi o inteiramente casualizado. O rebanho orgânico consistiu de 25 cabras e 15 cabritos e o sistema convencional por 40 cabras e 20 cabritos. Os parâmetros produtivos e sanitários foram monitorados entre janeiro de 2007 a dezembro de 2009. No sistema convencional, houve uma taxa de aborto de 5% (2/40, enquanto que no sistema orgânico nenhum aborto foi diagnosticado (0/25. A taxa de mortalidade ao desmame no sistema convencional foi de 5% (2/40 e no sistema orgânico foi de 8% (2/25. A produção de leite média diária por cabra no rebanho leiteiro orgânico (2,20 kg/dia foi mais baixa do que a do rebanho convencional (2,66 kg/dia. Os resultados indicaram que as cabras e cabritos mantidos em fazenda orgânica (386±104 e 900±204, respectivamente apresentaram maiores

  1. CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO QUEIJO DE LEITE DE CABRA "TIPO COALHO", ARTESANAL ELABORADO NO CURIMATAÚ PARAIBANO

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    S.M.F. EUTHIER

    1998-05-01

    Full Text Available Foram analisadas 20 amostras de queijo de leite de cabra" tipo coalho", elaborados de forma artesanal e armazenados durante 28 dias sob refrigeração a 10 ± 2 ºC, em intervalos de 0, 7, 14, 21 e 28 dias, tendo sido avaliados os seguintes parâmetros: contagem de bactérias aeróbias mesófilas (UFC/g número mais provável de coliformes totais e fecais (NMP/g, contagem de bolores e leveduras (UFC/g e contagem de Staphylococcus aureus (UFC/g. As contagens de bactérias aeróbias mesófilas variaram de 2,35 x 103 a 1,5 x 109 UFC/g; enquanto que o número de coliformes totais oscilaram entre 2,4 x 103 a 2,4 x 106 e 2,4 x 109 NMP/g. Por outro lado, a contagem de coliformes fecais a apresentou variações de 2,4 x 103 a 2,4 x 106 NMP/g e bolores e leveduras Twenty samples of hand made curdling goat cheese, stored for 28 days under 10 ± 2 ºC for intervals of 0, 7, 14, 21 and 28 days were analysed. The following analysis were carried out mesofilic aerobics bacterias counting (UFC/g, most probable number of total and fecal coliforms (NMP/g, mold counting (UFC/g and Staphylococcus aureus counting (UFC/g. Aerobic mesofilic bacterias counting ranged from 2,35 x 103 a 1,5 x 109 UFC/g, while total coliforms ranged from 2,4 x 106 to 2,4 x 109 NMP/g, on the other hand fecal coliforms showed variations from 2,40 x 103 to 2,40 x 106 NMP/g and molds < 30 to 5,5 x 108 UFC/g. During storage it was not registred the presence of Staphylococcus aureus. As demonstrated by the results, it was verified the necessity of evaluation of sanitary-hygienic technics used during processing and handling of elaborated cheese.

  2. Influência do alimento na produção e qualidade do leite de cabra Influence of feed on the production on quality of goat milk

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    Roberto Germano Costa

    2009-07-01

    Full Text Available O leite de cabra é considerado um dos alimentos mais completos por apresentar vários elementos importantes para a nutrição humana, constituído de proteínas de alto valor biológico e ácidos graxos essenciais, além de seu conteúdo mineral e vitamínico. Esta revisão tem como objetivo avaliar as variações referentes à composição química e propriedades físicoquímicas do leite, que ocorrem em função de alguns fatores, tais como: climáticos, raça, indivíduo, estágio de lactação e alimentação. O manejo alimentar tem sido considerado um fator preponderante na manipulação dos componentes do leite. Há um entendimento dominante que a gordura é o componente do leite que mais sofre influência dos alimentos. O uso de técnicas biológicas moleculares poderá contribuir para o entendimento do mecanismo de utilização do alimento no rúmen, estabelecendo um novo cenário para a microbiologia ruminal, que pode ser diferente do que tem sido estudado até o momento.Goat milk is considered one of the most complete foods, since it holds several elements which are important for human nutrition, and necessary for the constitution of tissues and blood. This revision aims to assess the variations of the chemical composition and physical-chemical properties of the milk which occur due to some factors, such as: climate, breed, the individual, lactation stage and food. Feed management has been considered a key factor in the manipulation of milk components. There is a general understanding that among the components of the milk fat is the most influenced by food. The use of molecular biological techniques might contribute to the understanding of the mechanism of utilization of food in rumen, establishing a new possibility for ruminal microbiology, which can be different from what has been studied so far.

  3. LA CABRA Y LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN CAPRINA DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES DE LA COMARCA LAGUNERA, EN EL NORTE DE MÉXICO

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    Luis Manuel Escareño Sánchez

    2011-01-01

    Full Text Available Se llevó a cabo un estudio base en la Comarca Lagunera en el norte de México con el fin de evaluar el potencial para la implementación de un programa de mejoramiento. Se aplicó una encuesta a 64 productores, con el fin de documentar el sistema de producción. Se realizó una caracterización fenotípica de la población caprina; se registraron medidas corporales de 509 animales. El sistema se diferenció en insatisfacción de la producción, distancia a las áreas urbanas y tipo de trabajadores. La alimentación de los animales se basa en el pastoreo con una suplementación mínima. Las medidas corporales incluyen: altura a la cruz (77.0 ± 0.3 cm, circunferencia del pecho (87.0 ± 0.3 cm y longitud del cuerpo (78.0 ± 0.3 cm, obtenidas hasta los 4 años de edad. Edad al primer estro = 6.9 meses, edad al primer servicio = 8.3 meses, intervalo entre partos = 1 año, longitud de lactación =7.4 meses y crías promedio por parto =6.3. La mayoría de los productores (40 % evalúa a sus hembras en base a la producción y a los fenotipos (no se cuenta con un registro. El principal recurso para los machos se obtiene fuera del rebaño, sin considerar las características de adaptación y productividad. Todos los productores comentan que las cabras de raza europea con alto porcentaje de mejoramiento genético muestran problemas de adaptación. Se considera importante, un sistema basado en la comunidad, que permita un acceso a animales mejorados y que considere los objetivos de los productores.

  4. Efeitos hemogasométricos da xilazina e da romifidina em cabras tratadas por ioimbina Haemogasometric effects of xylazine and romifidine in goats treated with yohimbine

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    J.A.B. Bastos

    2005-09-01

    Full Text Available Estudaram-se as alterações produzidas por doses equipotentes de xilazina e romifidina e os efeitos da administração subseqüente de ioimbina em oito cabras mestiças. Respeitou-se um intervalo de sete dias entre os seguintes tratamentos: A- 250µg/kg/IM de xilazina e 0,1ml/kg/IV de solução fisiológica, B- 250µg/kg/IM de xilazina e 250µg/kg/IV de ioimbina, C- 25µg/kg/IM de romifidina e 0,1ml/kg/IV de solução fisiológica, D- 25µg/kg/IM de romifidina e 250µg/kg/IV de ioimbina. Foram mensurados a freqüência respiratória, o pH, as pressões parciais de oxigênio e dióxido de carbono, a concentração de íon bicarbonato, o excesso de bases e a saturação de oxigênio no sangue arterial. Utilizou-se um delineamento experimental crossover, e as médias foram comparadas pelo teste Duncan (PdWith the purpose to assess some of the clinical and laboratorial features induced by xylazine and romifidine, at equipotent sedative doses, followed by the use of yohimbine, eight crossbred female goats were assigned randomly to four treatments at the following dose rates: A- 250µg/kg/IM xylazine plus 0.1ml/kg/IV saline solution, B- 250µg/kg/IM xylazine plus 250µg/kg/IV de yohimbine, C- 25µg/kg/IM romifidine plus 0.1ml/kg/IV saline, D- 25µg/kg/IM romifidine plus 250µg/kg/IV yohimbine. Breath rate, pH, oxygen and carbon dioxide tensions, concentration of hydrogen carbonate, base excess and fraction of oxyhemoglobin of arterial blood were measured. A crossover experimental design was used and the comparisons of treatment means were performed by Duncan test (Pd<0.05. Xylazine and romifidine induced a decrease in partial pressure of oxygen and an increase in partial pressure of carbon dioxide in arterial blood. Yohimbine reversed the effects of xylazine and romifidine on arterial oxygen carbon partial pressures.

  5. Achados ultrassonográficos da glândula mamária de cabras naturalmente infectadas com o vírus da artrite encefalite caprina

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    R.S. Vianna

    Full Text Available RESUMO A artrite encefalite caprina é uma virose que está distribuída mundialmente nos rebanhos. Na forma mamária, é predominante a mastite crônica, que pode causar assimetria e endurecimento do úbere, mais conhecida como mastite endurativa crônica, levando à redução na produção leiteira. A ultrassonografia é um bom método de avaliação da glândula mamária, pois consiste em uma técnica não invasiva, rápida e de fácil aplicação. Este estudo objetivou avaliar as características ultrassonográficas (escala de cinza, ecogenicidade e homogeneidade do parênquima mamário de 20 cabras sororreagentes e 20 não sororreagentes para o vírus da artrite encefalite caprina. Observou-se que o diâmetro médio dos linfonodos retromamários de animais sororreagentes (0,72cm para o vírus da artrite encefalite caprina foi menor (P=0,02 que o dos animais não sororreagentes (0,93cm. Na análise entre as porções do úbere, os valores da escala de cinza do terço distal da porção caudal do parênquima mamário foram maiores nos animais sororreagentes (P0,05, exibindo em sua maioria padrões hipoecoicos e heterogêneos. Diante dos resultados, o presente estudo aponta indícios de que a artrite encefalite caprina pode causar alterações na escala de cinza mensuráveis pela ultrassonografia, a qual pode ser utilizada como método auxiliar eficiente e não invasivo no monitoramento e diagnóstico precoce da mastite endurativa.

  6. Propiedades fisicoquímicas y aceptabilidad sensorial de yogur de leche descremada de cabra frutado con mango y plátano en pruebas aceleradas

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    Víctor Vásquez-Villalobos

    2015-01-01

    Full Text Available Dos tipos de yogur de leche descremada de cabra (3% de grasa frutado con mango (YM y plátano (YP fueron almacenados a temperaturas de 5 °C, 15 °C y 25 °C durante 72 horas. Cada 24 horas se analizó el pH, acidez titulable, sólidos totales, grasa y proteína. Asimismo se evaluó la aceptabilidad sensorial con 75 consumidores habituales de yogur, que respondieron con “sí” o “no” a la pregunta ¿consumiría este producto?. Al inicio, el pH, acidez, sólidos totales, grasa y proteína fue 4,35 y 4,36; 0,76% y 0,75%; 12,71% y 13,23%; 3,2% y 3,3%; 4,4% y 4,5%, respectivamente para el YM y el YP, cumpliendo con normas conocidas para yogur de leche de vaca: rango de acidez 0,5%-1,6%, grasa valor máximo 15% y proteína valor mínimo 2,7%. La aceptabilidad sensorial del YM y el YP fue alta, con 88,9% y 94,7%, respectivamente. Durante el almacenamiento en condiciones aceleradas, el pH disminuyó hasta 3,88 y 3,92; la acidez titulable aumentó hasta 1,1% y 0,93%; los sólidos totales, grasa y proteína disminuyeron hasta 9,37% y 9,7%; 2,4% y 2,0%; 2,5% y 2,6%, respectivamente para el YM y el YP, permaneciendo dentro de los límites de las normas consultadas. La aceptabilidad sensorial disminuyó hasta 4% y 5,33% para el YM y el YP respectivamente. Estimando así la vida útil de la aceptabilidad sensorial (V.U.A.S. a 4ºC en 69 y 49 h (para un porcentaje de rechazo de 25%, 193 y 111 h (para un porcentaje de rechazo de 50% para el YM y el YP respectivamente.

  7. Qualidade de goiaba-serrana em resposta à temperatura de armazenamento e ao tratamento com 1-metilciclopropeno Fruit quality of feijoas in response to storage temperature and treatment with 1-methylcyclopropene

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cassandro Vidal Talamini do Amarante

    2008-12-01

    Full Text Available Os objetivos deste trabalho foram caracterizar a fisiologia e avaliar os efeitos da temperatura e da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP na qualidade pós-colheita de frutos de goiaba-serrana (Acca selowiana, em acessos do banco ativo de germoplasma da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina. Os frutos foram colhidos na maturação comercial. Os genótipos Brasil (acesso 387 e Uruguai (acesso 454 foram avaliados quanto ao comportamento respiratório e de produção de etileno a 20ºC, e taxas respiratórias e alterações na cor da casca a 0, 5, 10, 20 e 30ºC. O genótipo Brasil (acesso 242 foi avaliado quanto ao amadurecimento a 4ºC, após tratamento com 1-MCP (0, 500 e 1.500 ppb. Os genótipos Brasil (acesso 387 e Uruguai (acesso 454 apresentaram comportamento climatérico, com picos de produção de etileno e de taxa respiratória aos 8 e 12 dias de armazenamento a 20ºC, respectivamente. Não houve diferença significativa entre as taxas respiratórias e de produção de etileno entre os genótipos, nessa temperatura. Houve aumento substancial na taxa respiratória em ambos os genótipos, com o aumento de 0 para 30ºC, com coeficiente metabólico de 3,5 aproximadamente. Com o aumento na temperatura, houve maior alteração na cor verde da epiderme, em frutos do tipo Brasil, e maior escurecimento da epiderme, em frutos do tipo Uruguai. Frutos do genótipo Brasil (acesso 242, tratados com 1-MCP e armazenados a 4ºC, apresentaram retardamento no amadurecimento.The objectives of this work were to characterize the postharvest physiology and to evaluate the effects of temperature and treatment with 1-methylcyclopropene (1-MCP on the postharvest quality of fruits of feijoa (Acca selowiana accessions from the germplasm bank of Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina. Fruits were harvested at commercial maturity. The genotypes Brasil (accession no. 387 and Uruguai (accession no. 454

  8. Prevalência de obesidade abdominal e excesso de gordura em escolares de uma cidade serrana no sul do Brasil Prevalence of abdominal obesity and excess fat in students of a city in the mountains of southern Brazil

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    Lahna dos Reis Roth

    2013-05-01

    Full Text Available A obesidade é considerada a mais importante desordem nutricional devido ao aumento acelerado de suas prevalências nos últimos anos. O objetivo do presente estudo foi estimar a prevalência de obesidade abdominal e excesso de gordura em escolares de 11 a 14 anos (meninos e meninas de uma cidade serrana no sul do Brasil, e verificar as possíveis associações com classificação econômica, sexo, idade, hábitos alimentares, hábitos de vida (atividades físicas e atividades sedentárias e insatisfação com a imagem corporal. Foram avaliados 1230 escolares através de um estudo transversal. As variáveis antropométricas estudadas foram circunferência da cintura e as dobras cutâneas do tríceps e da panturrilha. Foi realizada uma análise descritiva e uma bivariada entre as variáveis independentes e o desfecho. As prevalências de obesidade abdominal e excesso de gordura corporal foram 28,7% e 40,1%, respectivamente. Houve associação estatítisca significante com maior número de refeições e insatisfação com a imagem corporal para obesidade abdominal, que também esteve associada com os avaliados do sexo feminino, e para excesso de gordura corporal e. As prevalências de obesidade abdominal e excesso de gordura corporal estão elevadas e justificam a implementação de ações de saúde nas escolas.Obesity is considered the most important nutritional disorder due to a rapid increase in its prevalence in recent years. The scope of this study was to estimate the prevalence of abdominal obesity and excess fat in students aged 11 to 14 (boys and girls from a town in the mountains of southern Brazil, and to verify the possible associations with economic classification, gender, age, eating habits, lifestyle habits (physical activity and sedentary activities and dissatisfaction with body image. A cross-sectional study was conducted with 1230 students. The anthropometric variables studied were the waist circumference and the skin folds of

  9. Resposta ovariana de cabras submetidas a implantes de progesterona seguidos de aplicações de gonadotrofina coriônica equina Ovarian response of goats submitted to implants of progesterone followed by administration of equine corionic gonadotrophin

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    Luis Fernando Uribe-Velásquez

    2010-06-01

    Full Text Available Objetivou-se comparar os efeitos de diferentes doses de gonadotrofina coriônica equina (eCG na dinâmica folicular e nas concentrações hormonais em cabras alpinas. Durante a estação reprodutiva, as cabras foram submetidas à sincronização do estro e da ovulação com um dispositivo de progesterona por 14 dias. As cabras (n=24 foram divididas aleatoriamente, em quatro grupos de seis e, no dia da remoção do dispositivo, receberam 0 (controle, 200, 300 e 400 UI de eCG. O desenvolvimento folicular foi observado via ultrassonografia um dia antes da administração da eCG até a ovulação seguinte. Determinaram-se diariamente as concentrações plasmáticas de estradiol e progesterona por radioimunoensaio. Todos os animais tratados manifestaram estro. Observaram-se ciclos estrais com três e quatro ondas de crescimento folicular. O tamanho do maior folículo nos animais controle na terceira onda (5,5 ± 0,50 mm foi menor que naqueles tratados com 300 UI de eCG (7,17 ± 0,35 mm. A aplicação de gonadotrofina aumentou o número de folículos pequenos e médios em relação ao grupo controle, uma vez que o número médio de corpos lúteos foi maior nas fêmeas tratadas com 400 UI (4,27 ± 0,23 em comparação àquelas tratadas com 200 UI (1,95 ± 0,19. A concentração plasmática de progesterona e estradiol diferiu entre os grupos experimentais. A combinação de progestágenos e eCG é uma alternativa adequada para a sincronização do estro e suporta o desenvolvimento de novos protocolos de técnicas reprodutivas, como a superovulação e a transferência de embriões em cabras.The objective of the present study was to compare the effect of different dosages of equine chorionic gonadotrophin (eCG on the follicular dynamics and hormonal concentrations in Alpine goats. During the breeding season, the goats were submitted to estrous and ovulation synchronization with a device containing progesterone for 14 days. Female goats (n=24 were divided

  10. Tendencias genéticas y fenotípicas para características de producción y composición de la leche en cabras Saanen de México

    OpenAIRE

    José Antonio Torres-Vázquez; Mauricio Valencia-Posadas; Héctor Castillo-Juárez; Hugo H. Montaldo

    2010-01-01

    Con el objetivo de estimar las tendencias genéticas y fenotípicas, se analizaron registros de primera lactancia estandarizados a 305 días para producción de leche (MILK, n=1041), producción de grasa (FAT, n=487), producción de proteína (PROT, n=477), producción de lactosa (LACT, n=401), contenido de grasa (%FAT, n=487), contenido de proteína (%PROT, n=477) y contenido de lactosa (%LACT, n=401), obtenidos entre 2000 y 2006 en 10 rebaños de cabras Saanen de Guanajuato, México. Los valores genét...

  11. PEARL MILLET AS SUBSTITUTE OF CORN IN FEEDING TO DAIRY GOATS UTILIZAÇÃO DO MILHETO COMO SUBSTITUTO DO MILHO EM RAÇÕES PARA CABRAS LEITEIRAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aldi Fernandes de Souza França

    2007-09-01

    objetivo de avaliar a utilização do milheto, sob a forma de grãos com panícula, como substituto do milho em rações para cabras leiteiras. Dezesseis cabras foram distribuídas em um delineamento em quadrado latino e submetidas a quatro tratamentos que constavam da substituição do milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS pelo milheto em rações, onde foi medida a produção de leite em duas ordenhas diárias. Os níveis de substituição utilizados foram: 0%, 25%, 50% e 75% de MDPS por milheto (tratamentos 1, 2, 3 e 4, respectivamente. Os resultados obtidos em termos de médias de produção de litros de leite por cabra /por dia foram: T1 = 4,47; T2 = 4,62; T3 = 4,91 e T4 = 4,77. Não se observou diferença significativa pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade.

    PALAVRAS-CHAVE: Milheto; cabras leiteiras; ração.

  12. MODELACIÓN DE CURVAS DE PRODUCCIÓN Y COMPOSICIÓN DE LA LECHE EN UN HATO DE CABRAS F1 ALPINA x NUBIA EN SAN LUIS POTOSÍ, MÉXICO

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    Vielka Jeanethe Castañeda-Bustos

    2009-11-01

    Full Text Available La producción de leche de cabra constituye una fuente muy importante de ingresos para los productores en las regiones áridas y semiáridas de México. Sin embargo, hay información limitada en México sobre caracterización de las curvas de producción de la leche y sus componentes. El objetivo de este estudio fue caracterizar las curvas de lactancia y sus componentes (sólidos totales, grasa, proteína en cabras F1 Alpina x Nubia del altiplano Potosino, utilizando tres modelos matemáticos. Se evaluaron los modelos monofásico, difásico y gamma incompleta, considerando como criterios de ajuste el cuadrado medio del error, pseudo R2, criterio de información de Akaike, criterio de información Bayesiano y -2 veces el logaritmo de la verosimilitud. Para la caracterización de la curva de producción de leche el modelo difásico fue el más consistente en todos los criterios de ajuste, por lo que resultó más útil que los modelos monofásico y gamma incompleta. Para las curvas de los componentes de la leche, el mejor ajuste correspondió al modelo gamma incompleto.

  13. Experimental intoxication of pregnant goats with Tetrapterys multiglandulosa A. Juss. (Malpighiaceae Intoxicação experimental por Tetrapterys multiglandulosa A. Juss. (Malpighiaceae em cabras gestantes

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    M.M. Melo

    2001-02-01

    Full Text Available Green leaves of Tetrapterys multiglandulosa A. Juss were fed to pregnant goats from day 35 of pregnancy. Five goats received 10g/kgBW (group I, five received 20g/kgBW (group II and five were used as control (group III, and received only hay, fresh grass and commercial ration. All animals were clinically examined daily and submitted to ultrasonography every three days. Fetal death and vulvar catarrhal discharge with subsequent abortion were observed at the end of the second month of pregnancy in group II and at the third month of pregnancy in group I. Animals from groups I and II were slaughtered after abortion and necropsied. Goats from the control group were necropsied at the same time. The main lesions in the aborted goats were focal placentitis with early involution (apoptosis and placentary coagulation necrosis, acute focal endometritis and vulvo-vaginal petechiae. All aborted fetuses were underdeveloped when compared to control fetuses, probably due to fetal malnutrition, since no congenital malformations could be noted. The majority of aborted fetuses showed some degree of autolysis, as fetal death occurred five and three days before abortion, in groups I and II, respectively. The most remarkable fetal lesions were focal or diffuse hemorrhages in the skin, meninges and visceral serosae.Com o objetivo de investigar a toxicidade da Tetrapterys multiglandulosa A. Juss. foram utilizadas 15 cabras gestantes, divididas aleatoriamente em três grupos (GI, GII e GIII com cinco animais cada. Após estabelecer o diagnóstico de gestação no tempo médio de 35 dias, eram oferecidas diariamente doses de 10 e 20g/kg PV das folhas (jovens e maduras de Tetrapterys multiglandulosa para os grupos I e II, respectivamente, junto ao capim picado, feno e concentrado. Para o grupo III, usado como controle, foram fornecidos somente capim picado, feno e concentrado. Todos os animais foram submetidos a exames clínicos diários e a ultra-sonografia a cada tr

  14. Perfil hematológico de cabras clinicamente sadias criadas no Cariri paraibano Profile hematological of goat clinical healthy servants in Cariri paraibano

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    Leilson Rocha Bezerra

    2008-06-01

    Full Text Available Objetivou-se com este trabalho estudar o perfil hematológico de cabras sem raça definida, criadas na região do Cariri paraibano em regime semi-intensivo e mantidas sob as mesmas condições ambientais e de manejo, como também a busca de valores de referência que se adeqüem à nossa região. Foram coletadas amostras sanguíneas de 143 animais clinicamente sadios, com idades entre 1 e 12 anos. A partir de uma única amostra de sangue de cada animal foram realizados o eritrograma (contagem de hemácias, volume globular, hemoglobina, volume corpuscular médio, hemoglobina corpuscular média e concentração de hemoglobina corpuscular média e o leucograma (contagem total e diferencial de leucócitos. Os dados obtidos foram avaliados estatisticamente por meio do Teste de Tukey em nível de significância de 5%, comparando os resultados com valores encontrados por outros autores. Os resultados demonstraram que não foram evidenciadas diferenças significativas de resultados encontrados por outros autores para as variáveis avaliadas, porém houve diferenças para alguns parâmetros descritos na literatura para animais de mesma raça e faixas etárias, refletindo a influência de fatores como altitude,clima, nutrição e manejo entre outros. Desta forma, evidencia-se a necessidade de pesquisas para o estabelecimento de valores regionais.On aimed to study the profile hematological of female goats of the sem race defined, raised in the area of Cariri Paraibano at a semi-intensive regime and under the same environmental and management conditions and handling as well as the search for reference values that adequate to our region. Sanguine samples of 143 clinically healthy animals were collected with ages between 1 and 12 years. Starting from just a single sample of blood of each animal the eritrograma was accomplished (Red blood cell count, packed cell volume, hemoglobin, mean corpuscular values, mean corpuscular hemoglobin and mean corpuscular

  15. Effect of selenium-vitamin E injection in selenium-deficient dairy goats and kids on the Mexican plateau Efeito do selênio e da vitamina E sobre a produtividade de cabras e cabritos no México

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    J.E. Ramírez-Bribiesca

    2005-02-01

    Full Text Available Three experiments were carried out to determine the optimum selenium-vitamin E injection level to maintain acceptable blood selenium (Se status of does and kids, as well as to determine the relation of that status to mortality rates in kids. In experiment 1, 238 goats were assigned to one of three groups during the mating period: A1-control, A2- 0.06mgSe+0.8IU vitE/kgBW and A3-0.125mgSe+1.7IU vitE/kgBW. No differences (P>.05 for fertility and prolificacy were observed among the groups. Blood Se concentration did not differ among Se-vit E groups and control group before injection, and both groups showed Se deficient condition. There was a trend (PForam conduzidos três experimentos para determinar a quantidade ótima da injeção de selênio-vitamina E (Se-vit E para manter o nível aceitável do status de selênio no sangue de cabras e cabritos e determinar essa relação com o status sobre a taxa de mortalidade de cabritos. No primeiro experimento, 238 cabras foram usados em um dos três grupos durante o período do acasalamento: A1- controle, A2- 0,06mgSe+0,8UI vit E/kg de peso-vivo e A3- 0,125mgSe+1,7UI vitE/kg de peso-vivo. Não houve diferenças (P>0,05 entre os grupos para fertilidade e prolificidade. A concentração de Se no sangue não foi diferente entre os grupos que receberam Se-vit E e o controle antes da injeção e ambos os grupos mostravam deficiência de Se. Sessenta dias pós-tratamento houve tendência (P<0,05; 32% de aumentar o nível de Se no sangue e não houve diferença entre os grupos A2 e controle. Houve diferença significativa (P<0,05; 103% entre os grupos A1 e A2 e o grupo A3. No segundo experimento, 48 cabras foram divididas em quatro grupos: B1- controle, B2- 0,125mgSe+1,7UI vitE/kg de peso-vivo, B3- 0,25mgSe+3,4UI vitE/kg de peso-vivo e B4- 0,31mgSe+4,2UI vitE/kg de peso-vivo. O grupo B4 alcançou a concentração mais alta no terceiro mês depois da injeção (0,11ppm e diminuiu depois de 100 dias, quando o valor

  16. Utilización del medio Mrs-s en el aislamiento de bacterias lácticas mesofilas en leche de cabra Utilización del medio Mrs-s en el aislamiento de bacterias lacticas mesofilas en leche de cabra

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    Fortes F. Celia L. de Luces

    1990-12-01

    Full Text Available Con el fin de evaluar el MRS-S (Sorbato al 0.10% en el aislamiento de bacterias lácticas se cultivaron muestras de leche de cabra cruda en MRS-S y PCA en profundidad y se incubaron en aerobiósis a 320C durante 48 horas. Los cocos gram positivos, catalasa negativos que crecieron en MRS-S se aislaron y sometieron a caracterización preliminar a través del crecimiento en agar MRS-S, MRS-T (tetraciclina 0.20 µg/ml, N-L (bacterias aromáticas, reducción de la leche tornasolada a 40 y 21oC y crecimiento a 45 y 10oC.Las cepas seleccionadas se sometieron a caracterización fisiológica y Bioquímica. El medio MRS-S mostró ser efectivo con un porcentaje de inhibición de la flora indeseable del 86.56%, y adecuado por el aislamiento de Lactococcus. De acuerdo con los perfiles taxonómicos se consiguió aislar de un total de 156 colonias dos Lactococcus lactis subsp. lactis y un Lactococcus lactis biovar diacetilactis.With the objective of evaluating the MRS-S (0.10% of sorbate in the isolation of lactic bacteria samples of raw goat milk were cultivated in MRS-S and PCA in deep and incubated in aerobic conditions for 48 hours al 32oC. Gram positive coccus, negative catalase which grew in MRS-S were isolated and preliminarly characterized through the growing process in agar MRS-S, MRS-T (O.20ltg/ml tetracycline, N-L (aromatic bacteria, litmus milk reduction at 40 and 210C and growing at 45 and 10oC. Selected strains were subject to the physiological and biochemical characterization. MRS-S media showed to be effective with an 86.56% of inhibition for indesirable bacteria and adequated for Lactococcus isolation. Related to taxonomic profiles from 156 colonies were isolated two lactococcus lactis subsp. lactis and one Lactococcus luctis biovar diacetilactis.

  17. Teste de tetrazólio para avaliação da qualidade fisiológica em sementes de Goiabeira-serrana (Acca sellowiana O. Berg Burret Tetrazolium test to evaluate physiological quality of Brazilian Guava seeds (Acca sellowiana O. Berg Burret

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    Marcelo Benevenga Sarmento

    2013-03-01

    Full Text Available A goiabeira-serrana, espécie frutífera nativa do Sul do Brasil, vem mostrando- se promissora em termos ecológicos e comerciais. O trabalho objetivou avaliar a qualidade fisiológica de dois lotes de sementes de goiabeira-serrana por meio do teste de tetrazólio. O experimento foi dividido em duas etapas. Na primeira, os lotes foram submetidos aos testes de germinação, índice de velocidade de germinação, tempo médio de germinação, emergência em casa de vegetação, índice de velocidade de emergência de plântulas em casa de vegetação, tempo médio de emergência e comprimento de parte aérea. Na segunda, foi realizado o teste de tetrazólio nas concentrações de 0,5 e 1,0, e tempos de embebição (2 h e 4 h. O tratamento 0,5 TZ 4h obteve 73% de sementes viáveis (lote 2007. Para o lote 2008, não houve diferenças entre os tratamentos. O teste de germinação apresentou correlação positiva para os tratamentos 0,5 TZ 2 h e 1 TZ 2 h. Para a emergência de plântulas em casa de vegetação, houve correlação positiva para o tratamento 0,5 TZ 2 h. O teste de tetrazólio permitiu a classificação dos lotes em quatro níveis de viabilidade, confirmando a eficiência do teste na avaliação da viabilidade de sementes de goiabeira-serrana.Brazilian guava, native fruit tree from Southern Brazil, has become relevant due to its potencial use as ecological and comercial. This article aims evaluate the physiological quality of Brazilian guava seeds by tetrazolium test. The work was divided in two parts. In the first, both lots were submitted to the germination test, index of speed germination, mean time of germination, emergency of seedlings in greenhouse, mean time of emergency and shoot length of seedlings. In the second part it was performed the tetrazolium test. Two concentrations of tetrazolium were used (0,5 e 1,0 and two times of imbibition (2 h e 4 h. To the lot 2007, the treatment 0,5 TZ 4 h obtained 73% of viable seeds

  18. Substituição do feno de coastcross por casca de soja na alimentação de cabras em lactação Replacement of coastcross hay by soybean hulls in diets for lactating goats

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    Renato Shinkai Gentil

    2011-12-01

    Full Text Available Objetivou-se com este trabalho verificar a resposta de cabras em lactação alimentadas com dietas contendo casca de soja em substituição ao feno de coastcross. Trinta e seis cabras (38±5 dias em lactação; 2,1±0,4 kg/dia foram distribuídas em delineamento experimental de blocos completos casualizados e confinadas por oito semanas. As dietas foram compostas de 50% de volumoso e 50% de concentrado e com o mesmo teor de fibra em detergente neutro. A casca de soja substituiu o feno de coastcross em 0, 33, 67 ou 100% da matéria seca (MS. O consumo de matéria seca e a eficiência alimentar apresentaram resposta quadrática aos teores de casca de soja na dieta. A produção de leite e a variação do peso corporal não foram alteradas, porém a concentração de gordura e lactose do leite aumentou e os tempos gastos com ruminação e mastigação decresceram com a inclusão da casca de soja na dieta. A casca de soja pode substituir totalmente o feno de coastcross em dietas para cabras em lactação, pois essa substituição não prejudica a produção de leite e aumenta o teor de gordura e lactose do leite. Em comparação ao feno picado de coastcross, a casca de soja apresenta menor efetividade em estimular a ruminação e a mastigação.The objective of this experiment was to verify the response of lactating goats fed diets with different levels (content of soybean hulls replacing coastcross hay (Cynodon sp. on performance. Thirty-six lactating Saanen goats (38±5 days of lactation; 2.1±0.4 kg/day were assigned to a randomized complete blocks design and housed for 8 weeks. Goats were fed diets of 50% roughage and 50% concentrate, but with the same amount of neutral detergent fiber. Soybean hulls replaced hay by 0, 33, 67 or 100% of the dry matter (DM. Dry matter and NDF intake and feed efficiency showed a quadratic response to the levels of soybean hulls in the diet. Milk yield and body weight variations did not change; however, milk fat

  19. Subprodutos industriais na ensilagem de capim-elefante para cabras leiteiras: consumo, digestibilidade de nutrientes e produção de leite Industrial by-products in elephant grass silage for dairy goats: intake, nutrient digestibility and milk yield

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    Jobel Beserra de Oliveira

    2010-02-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido para avaliar o consumo, a digestibilidade aparente e a produção do leite em cabras alimentadas com silagens de capim-elefante contendo subprodutos industriais. Utilizaram-se oito cabras da raça Saanen, distribuídas em dois quadrados latinos 4 × 4, com 4 períodos de 14 dias (10 dias de adaptação e 4 dias para coleta de dados. Os tratamentos foram: silagem de capim-elefante + concentrado; silagem de capim-elefante com 15% de farelo de mandioca + concentrado; silagem de capim-elefante com 15% de casca de café + concentrado; silagem de capim-elefante com 15% farelo de cacau + concentrado. Os maiores consumos de matéria seca (MS, matéria orgânica (MO, carboidratos totais (CT, carboidratos não-fibrosos (CNF e nutrientes digestíveis totais foram observados entre os animais alimentados com a silagem contendo farelo de mandioca. As silagens com farelo de mandioca ou casca de café promoveram maior consumo de extrato etéreo. Os maiores valores de digestibilidade da MS, MO, EE e CT foram obtidos na dieta contendo silagem de capim-elefante com farelo de mandioca. O valor de digestibilidade dos CNF foi semelhante entre as dietas contendo silagem de capim-elefante com farelo de mandioca, casca de café e farelo de cacau. A digestibilidade de fibra em detergente neutro e de fibra em detergente ácido foi maior para a silagem sem aditivo, com farelo de mandioca ou farelo de cacau. Entre os subprodutos avaliados, o farelo de mandioca é o que promove maiores consumos, digestibilidades dos nutrientes e produção de leite em cabras alimentadas com silagem de capim-elefante.The experiment was carried out to evaluate the intake, apparent digestibility and the milk yield of goats fed elephant grass silages containing industrial by-products. Eight Saanen breed goats were used, distributed in two 4 × 4 Latin squares, with four 14-day periods (ten days of adaptation and four days for data collection. The treatments were

  20. COLPOCITOLOGY AND SERUM CONCENTRATIONS OF PROGESTERONE IN NULIPAROUS GOATS SUBMMITED TO ARTIFICIAL PHOTOPERIODS COLPOCITOLOGIA E CONCENTRAÇÕES SÉRICAS DE PROGESTERONA EM CABRAS NULÍPARAS SUBMETIDAS AO FOTOPERÍODO ARTIFICIAL

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    Caroline Rocha de Oliveira Lima

    2008-10-01

    Full Text Available The aim of present work was to evaluate the changes of cervico-vaginal epithelial cells and progesterone levels of nuliparous goats submitted to artificial photoperiod, in Middle-West of Brazil. Seventh Alpine and six crossbreed nuliparous goats were used, distributed in two groups: control (GC, maintained at isolated stall and submitted to natural light for the time of the year, and treated (GT, submitted to an alternate regime among natural and artificial light, for 24 hours and 35 uninterrupted days. Cérvico-vaginal content was collected, prepared on glass slides and differential cellular counts were carried out on Papanicolau smears. The progesterone concentration in blood serum was measurement by ELISA. Parabasal were the most frequent cell type present, followed by intermediate cells, mainly in the end of metaestrus and diestrus. Superficial cornified cells were present during proestrus and estrus. The cellular profile and progesterone concentrations oscillated in agreement with estrus cycle phase in control animals, but confuse on the begin of experimental period for treated animals. Cytological evaluation of cervico-vaginal content could be of value for a hormonal bioassay of estrus cycle of goats submitted to artificial photoperiod just after the adaptation period.

     

    KEY WORDS: Artificial photoperiod, caprine, hormone, vaginal cytology.

    O objetivo do presente trabalho foi avaliar as alterações celulares do epitélio cérvico-vaginal e as concentrações de progesterona sérica em cabras nulíparas expostas ao fotoperíodo artificial, na região Centro-Oeste do Brasil. Dezessete cabras da raça Alpina e seis mestiças, nulíparas, foram aleatoriamente distribuídas em grupo-controle (GC, mantido em galpão isolado e submetido ao regime de luz natural para a época do ano, e grupo tratado (GT, submetido ao regime alternado entre luz natural e

  1. Desempenho reprodutivo de cabras alpinas tratadas com hCG cinco dias após o acasalamento Reproductive performance of alpine goats treated with hCG five days after breeding

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    Jeferson Ferreira da Fonseca

    2005-04-01

    Full Text Available Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito da administração de hCG sobre o desempenho reprodutivo de cabras Alpinas durante a estação de acasalamento natural. Trinta e duas fêmeas nulíparas e 124 lactantes, após a identificação de estro e acasalamento, foram aleatoriamente divididas, de acordo com a categoria, em dois tratamentos. Em T1 (n=75 e T2 (n=81, os animais receberam 1 mL de solução salina ou 250 UI de hCG, respectivamente, por via intramuscular cinco dias após o acasalamento. A gestação foi verificada por ultra-sonografia transabdominal (probe de 3,5 MHz nos dias 35 e 70 após o acasalamento, para detecção e confirmação da gestação, respectivamente. As taxas de gestação não diferiram entre T1 (86,7% e T2 (70,6% para nulíparas e T1 (78,3 % e T2 (84,4 % para lactantes. Não houve diferença entre a taxa de parição (75,0 e 75,7%, o período de gestação (150,47 e 150,80 dias e a prolificidade (1,75 e 1,80 fetos entre os animais do T1 e T2, respectivamente. A prolificidade foi superior em cabras lactantes (1,90 que em nulíparas (1,41. A administração de hCG cinco dias após o acasalamento não elevou o desempenho reprodutivo em cabras da raça Alpina.The effect of hCG administration on reproductive performance of Alpine goats during the natural breeding season was evaluated. Thirty-two nulliparous and 124 lactating goats, after estrus identification and breeding, were randomly assigned according to the categories to two treatments. In T1 (n=75 and T2 (n=81 the animals received 1 mL of saline solution or 250 IU of hCG intramuscularly, respectively, five days after breeding. Pregnancy was detected and confirmed on days 35 and 70 after breeding by transabdominal ultrasonography (3.5 MHz probe, respectively. Pregnancy rate did not differ between T1 (86.7 % and T2 (70.6% for nulliparous and T1 (78.3% and T2 (84.4% for lactating does. There were no differences for kidding rate (75.0 and 75.7%, gestation period

  2. Farelo da vagem de algaroba em dietas para cabras lactantes: parâmetros ruminais e síntese de proteína microbiana Mesquite pod meal in diets of lactating goats: ruminal parameters and microbial efficiency synthesis

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    Lizziane da Silva Argôlo

    2010-03-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar os efeitos da adição de farelo da vagem de algaroba (0; 33,3; 66,7 e 100% em substituição ao fubá de milho sobre a excreção de derivados de purina, estimada com coleta total de urina, e sobre os parâmetros ruminais (pH, amônia e ácidos graxos voláteis de cabras em lactação. Utilizaram-se oito cabras adultas lactantes distribuídas em dois quadrados latinos 4 × 4 e alimentadas com dietas isoproteicas, compostas de 40% de silagem de capim-elefante e 60% de concentrado. Não houve efeito significativo da adição de farelo da vagem de algaroba sobre os parâmetros ruminais. O pH manteve-se em faixa adequada, entre 6,85 e 7,03, e a concentração média de nitrogênio amoniacal ruminal foi de 6,97 mg de N/100 mL de fluido ruminal. As concentrações de acetato e propionato variaram de 9,47 a 10,54 e de 4,79 a 6,58 mM, respectivamente. As excreções (mmol/dia de alantoína, ácido úrico, xantinahipoxantina, a quantidade (mmol/dia de purinas absorvidas, o fluxo intestinal (g/dia de nitrogênio microbiano e a eficiência de síntese microbiana (PM/kg NDT apresentaram resposta linear negativa à substituição do fubá de milho pelo farelo da vagem de algaroba. A estimativa da síntese de proteína microbiana em cabras deve ser calculada pela excreção de derivados de purinas a partir de equações obtidas com caprinos.The objective of this study was to evaluate the effect of adding mesquite pod meal (0, 33.3, 66.7 and 100% to substitute corn meal on purin derivative the excretion, estimated by total urine collection, and on the ruminal parameters (pH, ammonia and volatile fatty acids. Eight lactating goats were used and distributed in a 4 × 4 Latin square and fed iso-protein diets consisting of 40% elephant grass silage and 60% concentrate. There was no significant effect from adding mesquite pod meal on the ruminal parameters. The pH ranged from 6.85 to 7.03 and the ruminal ammonia concentration averaged 6.97 mg

  3. Evaluación de la calidad higiénico sanitaria y de composición de leche de cabra en un rebaño de la raza Saanen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucía Dora Grille Peés

    2013-12-01

    Full Text Available Uruguay es un país lechero y sus reglamentaciones son referidas principalmente a leche bovina. La leche de cabra es un alimento completo, recomendado para niños y adultos mayores, pero su estudio ha sido escaso en el país. Se estudió la calidad higiénico-sanitaria y de composición de leche caprina en un rebaño de raza Saanen durante un ciclo de lactancia. Se utilizaron 25 animales y se obtuvieron muestras de tanque quincenalmente. Se analizaron recuento de mesófilos aerobios totales (RMAT, coliformes totales (CT y Staphylococcus coagulasa positiva (SCP, recuento de células somáticas (RCS, composición, ácidos grasos, acidez Dörnic, pH y densidad. Los resultados fueron: RMAT de 3,85±0,69 ufc/ml Log10, RCS 6,91±.0,55 cel/ml Log10, CT2,47±0,84 ufc/ml Log10, SCP 1,13±0,29 ufc/ml Log10. Se obtuvieron valores de grasa: 3,58±0,69%, proteína: 2,71±0,07%, lactosa:3,84±0,10%, acidez: 14,19±0,39 ºD, pH: 6,66±0,06 y densidad: 1,026±0,26 g/ml, concordantes con trabajos realizados en animales sanos para la misma raza. Los ácidos grasos de cadena corta (caproico, caprílico, cáprico representan un 12% de los ácidos grasos totales, valores superiores a la leche de vaca (≈ 5%. Los resultados obtenidos son útiles para una futura reglamentación en leche de cabra. Por sus diferencias con la de vaca es importante generar estándares específicos.

  4. Características das papilas o dorso da língua de cabras (Capra hircus: estudo por de microscopia eletrônica de varredura e luz

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    Erika Toledo da Fonseca

    2011-12-01

    Full Text Available A morfologia das papilas linguais da cabra doméstica (Capra hircus foi estudada por Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV e Microscopia de luz. Papilasfiiliformes, cônicas e lentiformes possuem função mecânica, enquanto que as papilas fungiformes e as valadas possuem função gustativa. As papilasfiiliformes estavam distribuídas por toda a extensão da língua, nas superfícies dorsal e lateral. Possuem um formato cônico com a extremidade pontiaguda direcionada caudalmente. Possuem vários processos secundários, de tamanhos diferentes, com a mesma orientação. A histologia revelou abundante tecido queratinizado. As papilas fungiformes foram observadas nas superfícies dorsal e lateral do ápice e do corpo da língua. Possuem formato semelhante a cogumelos, com epitélio corni[1]icado espesso e botões gustativos distribuídos na superfície. As papilas lentiformes se distribuíam na linha mediana da parte mais dorsal do toro, com projeções elevadas além da superfície da língua. Algumas apresentavam o formato de pirâmide e outras um formato mais achatado. As papilas valadas foram encontradas na superfície lateral da parte mais caudal do toro. Possuem formato arredondado, envolvido por um sulco pouco profundo. Possuem botões gustativos na parede lateral que se abrem no sulco. As papilas cônicas foram observadas no toro da língua e possuem formato alongado, com base larga e ponta romba. Embora as principais características morfológicas e estruturais do epitélio lingual sejam específicas da espécie, o tipo de alimentação e os hábitos alimentares podem influenciar na sua estrutura. Assim, o presente trabalho fornece uma descrição histológica e ultraestrutural da língua de cabras domésticas submetidas à alimentação baseada em gramíneas e ração.

  5. Consumo, digestibilidade e produção de cabras leiteiras alimentadas com dietas contendo diferentes fontes de lipídios = Intake, digestibility and milk production of dairy goats fed with different fat sources

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    Guilherme de Lira Sobral Silva

    2010-01-01

    Full Text Available Foram utilizados 12 animais da raça Saanen, com peso vivo de 35 kg e produção leiteira de 1,2 kg, para avaliação da suplementação lipídica sobre o consumo, digestibilidade, produção e composição do leite e quatro animais fistulados no rúmen para observação do pH. Os tratamentos consistiram de uma dieta-controle e três dietas suplementadas com semente de faveleira, torta de faveleira e caroço de algodão. Os dados foram analisados em quadrados latinos 4 x 4, com três repetições e as análises estatísticas feitas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A suplementação lipídica diminuiu o consumo de matéria seca e da maioria dos nutrientes, com reflexo sobre a produção e composição do leite de cabras Saanen. A suplementação com torta de faveleira e com caroço de algodão pode ser considerada uma boa alternativa alimentar para cabras Saanen.This study used 12 Saanen goats with BW of 35 kg and daily milkproduction of 1.2 kg, in order to evaluate the effect of fat supplementation on the intake, digestibility and milk yield. Four animals were fistulated in the rumen for pH observation. The treatments consisted of a control diet and three diets supplemented with faveleira seed, faveleira cake and cotton seed. The data were analyzed in 4 x 4 chi squares, with three repetitions and the statistical analyses by Tukey's test at 5% probability. Fat supplementation decreases the intake of dry matter and of most nutrients, affecting milk yield and the composition of Saanen goat milk. Supplementation with faveleira cake and cotton seeds can be considered as an alternative feed for those animals.

  6. Efeito do genótipo sobre a produção e a composição do leite de cabras mestiças Effect of genotype on milk yield and composition of crossbred goats

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    Nelson Nogueira Barros

    2005-08-01

    Full Text Available O potencial de produção de trinta e cinco cabras mestiças - 12 ½Pardo-alpina + ½Moxotó (½PA-M, 11¾ Pardo-alpina + ¼Moxotó (¾PA-M e 12 Tricross (½Anglo-nubiana + ¼Pardo-alpina + ¼Moxotó - foi avaliado em um experimento foi conduzido na Embrapa Caprinos. Os cabritos foram separados das respectivas mães ao nascimento. As cabras foram ordenhadas duas vezes ao dia e o controle leiteiro procedido semanalmente. Os animais foram confinados em baias coletivas e receberam dieta para produção de 2,5 kg de leite/dia, composta de silagem de sorgo ad libitum e concentrado. Os animais foram pesados em intervalos de 14 dias. A produção de leite, como coletada, não foi influenciada pelo genótipo. No entanto, quando foi corrigida para 4% de gordura, o genótipo ½ PA-M foi superior aos ¾ PA-M e Tricross. Não houve diferença significativa entre genótipos para gordura, proteína e extrato seco total do leite.The objective of this trial was to study the production of thirty-five crossbred goats: ½Brown Alpine x 12 ½Moxoto (½BA-M, 11 ¾Brown Alpine x ¼Moxoto (¾BA-M, and 12 Tricross (½Anglo Nubian x ¼Moxoto x ¼Brown Alpine. After birth, the kids were separated from their mothers. Goats were milked twice a day and milk composition determined weekly. Animals were housed in collective pens and received a diet composed of sorghum silage (ad libitum plus concentrate that were formulated to allow 2.5 kg/d of milk yield. Animals were weighted every 14 days. Milk production did not differ among genotypes. However, 4% fat corrected milk was greater for ½BA-M than the remaining groups. No significant differences were observed for milk composition (fat, protein, and total solids across genotypes in the current trial.

  7. Esofagitis eosinofílica por sensibilización a proteínas de leche de cabra y oveja Eosinophilic esophagitis due to allergy to sheep and goat milk proteins

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Armisén

    2008-01-01

    Full Text Available La esofagitis eosinofílica, entidad caracterizada por la infiltración de la mucosa esofágica por más de 20 eosinófilos por campo de gran aumento, se suele presentar en forma de disfagia intermitente de larga evolución, pudiendo estar asociada a sensibilización alérgica a aeroalérgenos y/o alimentos. Presentamos el caso de un varón con clínica de disfagia intermitente coincidiendo con la toma de quesos curados de oveja y cabra que precisó asistencia urgente tras la impactación de un comprimido de ibuprofeno a 30 cm de la arcada dentaria. El estudio practicado demostró la existencia de estenosis en el esófago a ese nivel con infiltración eosinofílica difusa y sensibilización a proteínas de la leche de cabra, oveja y vaca, con especial relevancia para la IgG bovina, lactoferrina y albúmina sérica. Tras tratamiento con fluticasona deglutida y medidas de evitación se consiguió la resolución del cuadro clínico y la desaparición de los eosinófilos en la mucosa.Eosinophilic esophagitis is an inflammatory disease of the esophagus characterized by the presence of high numbers of eosinophils in the esophageal mucosal layer (> 20 high-power field. It is uncommon in adults but in such cases intermittent dysphagia and food impaction are the most common presenting symptoms. We report the case of a male with long-standing intermittent dysphagia after eating selected goat and sheep cheese types, who required medical help following the impaction of an ibuprofen pill in the esophagus. A biopsy demonstrated the presence of eosinophilic inflammation, and allergy testing showed specific IgE against proteins in the milk of goats and sheep. Topical steroid therapy with oral fluticasone, and the elimination of these dairy products from the diet induced complete symptom resolution, and biopsy specimens taken 4 months later showed no eosinophils.

  8. Políticas da estética no Brasil e Argentina: corpo, gênero e memória em Cabra Marcado para Morrer e La historia oficial

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    Mauricio Acuña

    2017-08-01

    Full Text Available Este artigo propõe uma análise comparada de dois filmes – a obra ficcional argentina dirigida por Luis Puenzo, La história oficial (1985, e o documentário brasileiro conduzido por Eduardo Coutinho, Cabra Marcado para Morrer (1984. A aproximação entre os filmes será mediada pelo problema da relação entre corpo feminino, memória, luto e imaginação nacional. Para sustentar a argumentação em torno do objeto empírico como base de uma reflexão político-estético-social – mobiliza-se uma teoria da imagem embasada no campo da antropologia visual na qual o cinema reapresenta realidades, ficcionaliza e elabora aspectos da história e da memória como forma de conhecimento e da experiência em si. O cinema, portanto, constitui história, conhecimento, experiência estética e social, conforme reivindica Jacques Rancière, filosofia de aporte fundamental ao longo o texto. Palavras-chave> cinema; corpo; memória; gênero; nação.

  9. LOS DÍAS LARGOS ARTIFICIALES CONSTANTES INCREMENTAN LA PRODUCCIÓN LÁCTEA EN LAS CABRAS ALPINAS DEL NORTE DE MÉXICO

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    Evaristo Carrillo

    2010-11-01

    Full Text Available Para determinar si la aplicación de días largos artificiales durante el invierno y primavera aumenta la producción láctea de las cabras Alpinas del norte de México, un grupo testigo (GT; n=14, fue expuesto a las variaciones naturales del fotoperiodo de la región durante todo el estudio (10 h y 19 m en el solsticio de invierno y 13 h con 41 m durante el solsticio de verano, mientras otro grupo experimental (GE; n=15, se sujetó a un tratamiento de días largos constantes (16 h de luz/8 h de oscuridad del 1 de diciembre al 19 de abril. La producción de leche al inicio del estudio (día 0 = 45 ± 0.6 días posparto fue similar en los dos grupos (P>0.05, mientras que del día 14 hasta el día 112 del estudio, fue diferente entre los dos grupos (3.2 ± 0.07 vs. 2.7 ± 0.06 lts/día/animal GE vs. GT; P

  10. Fatores que influenciam os parâmetros das curvas de lactação em cabras no Distrito Federal Factors which influence parameters of goat lactation curves in the Federal District

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    Concepta McManus

    2003-12-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de fatores ambientais sobre a forma de curvas de lactação (Quadrática, Gama, Linear Hiperbólica e Jenkins e Ferrel de cabras das raças Saanen, Parda Alpina, Toggenburg e seus mestiços. Foram usados registros de 299 lactações de 215 cabras criadas em dois criatórios localizados no Distrito Federal no período de 1995 a 1997. Os parâmetros das curvas de lactação (produção no início da lactação - a, taxa média de ascenção - b e taxa média de declínio após o pico - c foram estimados pelo programa "Table Curve" da companhia de Jandel Scientific. Estes parâmetros foram analisados usando o programa SAS com os procedimentos Corr e GLM. O modelo estatístico incluiu como fatores fixos o capril, a raça, o mês e o ano de parto, tipo de parto, sexo do cabrito, e o peso de cobertura foi utilizado como covariável. Os parâmetros a e c foram influenciados pela raça, pelo mês do parto e pelo tipo do parto. As curvas Quadrática e Linear Hiperbólica tiveram os maiores R². As correlações entre os parâmetros das curvas e os índices zootécnicos, no geral, foram altas e positivas. Este estudo mostra que qualquer uma das funções estudadas poderia representar a curva de lactação individual do rebanho, no entanto, a que melhor expressou os parâmetros na formação da curva foi a função Quadrática, enquanto aquelas que melhor descreveram a produtividade foram o Linear Hiperbólica e Jenkins e Ferrel.The objetive of this work was to evaluate the effect of environmental factors on the shape of lactation curves (Quadratic, Gama, Linear Hiperbolic and Jenkins & Ferrel of Saanen, Alpine and Toggenburg as well as mixed breed goats. Data from 299 lactations of 215 goats raised on two farms in the Federal District from 1995 to 1997 was used. The parameters of the lactation curves (yield at start of lactation- a, rate of increase of milk production - b e rate of decline of milk

  11. Evaluation of Petrifilm™ method for enumerating aerobic bacteria in Crottin goat's cheese Evaluación de PetrifilmTM para la enumeración de bacterias aerobias en queso de cabra Crottin

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G.B. de Sousa

    2005-12-01

    Full Text Available The PetrifilmTM Aerobic Count Plate (ACP developed by 3M laboratories, is a ready-to-use culture medium system, useful for the enumeration of aerobic bacteria in food. PetrifilmTMwas compared with a standard method in several different food products with satisfactory results. However, many studies showed that bacterial counts in PetrifilmTM were significantly lower than those obtained with conventional methods in fermented food. The purpose of this study was to compare the PetrifilmTM method for enumerating aerobic bacteria with a conventional method (PCA in Crottin goat's cheese. Thirty samples were used for the colony count. The mean count and standard deviation were 7.18 ± 1.17 log CFU g-1 on PCA and 7.11 ± 1.05 log CFU g-1 on PetrifilmTM. Analysis of variance revealed no significant differences between both methods (t = 1.33, P = 0.193. The Pearson correlation coefficient (0.971, P=0.0001 indicated a strong linear relationship between the PetrifilmTM and the standard method. The results showed that PetrifilmTM is suitable and a convenient alternative to this standard method for the enumeration of aerobic flora in goat soft cheese.PetrifilmTM Aerobic Count Plate (ACP desarrollado por 3M es un sistema listo para usar, empleado para el recuento de bacterias aerobias en alimentos. PetrifilmTMfue comparado con los métodos estándar en diferentes productos alimenticios con resultados satisfactorios. Sin embargo, en alimentos fermentados, algunos estudios mostraron que el recuento de bacterias aerobias en PetrifilmTM fue significativamente menor que aquellos obtenidos con los métodos convencionales (PCA. El propósito de este estudio fue comparar el método PetrifilmTM para el recuento de bacterias aerobias con un método convencional en queso de cabra Crottin. Se usaron 30 muestras para el recuento de colonias. Las medias y desviaciones estándar fueron 7,18 ± 1,17 log UFC g-1 en PCA y 7,11 ± 1,05 log UFC g-1 en PetrifilmTM. El análisis de

  12. Exigências de minerais para cabras durante a gestação: Na, K, Mg, S, Fe e Zn Minerals requirements of goats during the pregnancy: Na, K, Mg, S, F and Zn

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    Roberto Germano Costa

    2003-04-01

    Full Text Available O trabalho foi realizado com o objetivo de estimar a retenção e a exigência líquida dos minerais Na, K, Mg, S, Fe e Zn durante a gestação de cabras com um ou dois fetos. A estimativa de retenção foi baseada na diferença entre o total de cada mineral depositado no feto, útero, membranas, fluídos fetais e glândula mamária dos animais nas diferentes etapas da gestação e o total de cada mineral armazenado nas cabras vazias, utilizando-se o modelo de predição ln=A+Bx+Cx2, em que x=tempo de gestação. Os conteúdos de Na, K, Mg, S, Fe e Zn, durante as gestações de um e dois fetos foram de: 13,2 e 21,4 mg; 13,3 e 21,3 g; 2,1 e 3,7 mg; 5,5 e 9,3 mg; 575,5 e 981,0 mg; 112,6 e 164,7 mg nas gestações, resultando em exigências líquidas diárias de 0,13 e 0,11 g; 0,21 e 0,31 g; 0,06 e 0,11g; 0,17 e 0,21 g; 22,94 e 40,51 mg; 2,63 e 2,78 mg, respectivamente.This work was carried out with the purpose of evaluating the retention and the requirement of Ca e P minerals during the pregnancy of goats with one or two foetus. The estimate of retention was based in the difference between the total of each mineral stored in the foetus, uterus, membranes, fetals fluids and mammary gland of animals in the differents phases of pregnancy and the total of each mineral stored in the empty goats, using the model of prediction ln=A+Bx+Cx2, where x=time of pregnancy. The comparison of the estimative with the real values obtained show that the suggested model explained with coherence and precision the biological behavior of minerals retention during all pregnancy. The contend of Na, K, Mg, S, Fe e Zn was: 13.2 and 21.4 mg; 13.3 and 21.3 g; 2.1 and 3.7 mg; 5.5 and 9.3 mg; 575.5 and 981.0 mg; 112.6 and 164.7 mg in the pregnancy of one and two foetus, respectively, that resulted in a diary liquid requirement of 0.13 and 0.11 g; 0.21 and 0.31 g 0.06 and 0.11g; 0.17 and 0.21 g; 22.94 and 40.51 mg; 2.63 and 2.78 mg, respectively.

  13. Procesos de formación de identidades colectivas en la música popular contemporánea en catalán: los casos de Sopa de Cabra y Els Pets

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    Alfons Gregori i Gomis

    2014-06-01

    Full Text Available Con este trabajo se tiene la intención de presentar algunas reflexiones acerca de los procesos de creación de identitad(es y la música de Sopa de Cabra y Els Pets en el periodo que abarca desde sus primeros pasos a mediados de los ochenta hasta 1992, año de los Juegos Olímpicos de Barcelona 92,2 en relación con la música producida y consumida anteriormente en tierras catalanas. La elección de los grupos musicales mencionados tiene una conexión directa con su centralidad mediática. Efectivamente, a partir de aquel boom del rock en catalán, que se produjo en el paso de la década de los ochenta a la de los noventa, las formaciones citadas se convirtieron en ejes de interés mayoritario del público: funcionaban como catalizadores de energías y de flujos procedentes de todas partes, dinámica que analizaremos interdisciplinariamente. La actuación del 14 de junio de 1991 en el Palau Sant Jordi de Barcelona, junto con Sau y Sangtraït (coalición de bandas que se ha denominado a menudo “Los Cuatro Grandes” o “El Cuarteto Patria”, representa el punto culminante en el proceso de formalización de un nuevo paradigma en el mundo de la música catalana.

  14. Seroconversion and seroreactivity patterns of dairy goats naturally exposed to caprine arthritis-encephalitis virus in Brazil Soroconversão e sororeatividade de cabras leiteiras naturalmente expostas ao virus da artrite-encefalite caprina no Brasil

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    Roberto Soares Castro

    2002-08-01

    Full Text Available A labelled avidin-biotin ELISA (lab-ELISA using repeated serum samples of goats showed a progressive seroconversion with higher seroconversion rate at the period going from the beginning of the breeding up to the last half of lactation (35.0%, compared to that recorded at the beginning of breeding (17.8%(pForam realizados exames sorológicos em cabras leiteiras, utilizando-se ELISA marcado com avidina-biotina (LAB-ELISA. Esses exames mostraram soroconversão progressiva, com uma taxa maior entre os animais a partir do início da reprodução até a última metade da lactação (35% comparada à observada nos animais até o início da reprodução (17,8%(p<0,05. Além disso, o padrão de sororeatividade das amostras colhidas a cada 30-40 dias, durante 12 meses, avaliado pelo LAB-ELISA, foi caracterizado por alta variabilidade individual. Não foi observada sororeversão, e títulos mais altos foram obtidos mais no grupo constituído por animais que entraram em lactação (n=6, média de títulos=913,4 do que no grupo constituído por animais que cruzaram, mas não conceberam (n=4, média de títulos=261,2(p<0,01.

  15. Condição corporal e desempenho produtivo de cabras Alpinas no início de lactação Body condition and productive performance of Alpine goat in early lactation

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    Larissa Pires Barbosa

    2009-11-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a influência da condição corporal ao parto sobre os parâmetros produtivos de cabras Alpinas no início da lactação. Sessenta e oito cabras foram distribuídas em três grupos, de acordo com o escore de condição corporal (baixo, entre 1,00 e 2,75; intermediário, entre 2,75 e 3,50; e alto, entre 3,50 e 5,00 e avaliadas do parto até a oitava semana de lactação. Realizaram-se o controle diário do consumo alimentar e da produção leiteira e avaliações semanais de peso corporal, escore da condição corporal e composição do leite. Os animais com escore corporal alto apresentaram menor consumo de matéria seca, fibra em detergente neutro e proteína bruta em comparação àqueles com escores corporais baixo e intermediário. O período médio de recuperação do consumo de matéria seca dos animais das três condições corporais foi de 16 dias (2,3 semanas do pós-parto, com estabilização até o final do experimento. Na sexta semana de lactação, o peso corporal dos animais com escore corporal baixo se igualou ao daqueles com escore corporal intermediário. Não houve efeito da condição corporal ao parto nas variações de ECC e da produção leiteira ao longo do período. O teor de gordura do leite dos animais com escore corporal alto foi menor nas duas primeiras semanas pós-parto em comparação ao dos animais com escores corporais baixo e intermediário. Elevada condição corporal ao parto influencia negativamente o consumo voluntário de cabras leiteiras no início da lactação, mas quando se utiliza dieta de alta qualidade e com altos níveis de energia, a influência da condição corporal ao parto inexiste para variações de peso, de escore da condição corporal e produção leiteira dos animais.The objective of this study was to evaluate the influence of body condition at birth on Alpine goat productive parameters in early lactation. Sixty-eight females were assigned to three groups according to

  16. Alterações nos parâmetros hematológico durante a gestação e no pós-parto de cabras da raça Saanen criadas no sul do Espírito Santo

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    Aline Pacheco

    Full Text Available Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar o perfil hematológico de cabras da raça Saanen em diferentes fases da gestação e no pós-parto. Para sua realização foram utilizadas 24 cabras gestantes e 10 não gestantes da raça Saanen, criadas em condições intensivas no município de Alegre, Espírito Santo. As amostras foram coletadas dos 60 aos 135 dias de gestação, com intervalos de 15 dias entre as coletas. Após a parição foram realizadas mais duas coletas, também com intervalos de 15 dias. As amostras de sangue coletadas foram refrigeradas até a chegada ao laboratório, onde foi realizado o eritrograma e a leucometria global em analisador automático e as contagens diferenciais em esfregaço sanguíneo. Após análise dos resultados pode-se observar que, nas cabras avaliadas, houve influência do período de gestação, do pós-parto e da ordem de parto sobre os valores do eritrograma. Todos parâmetros avaliados, exceto VGM, diminuiram com o avançar da gestação até os quinze dias pós-parto, sendo que as maiores alterações ocorreram no final da gestação. A leucometria global (LG e específica também apresentaram diferenças significativas de acordo com o estado fisiológicos das fêmeas. Os valores médios de LG foram de 10.579 a 15.836 leucócitos/mm3. Fêmeas não gestantes apresentaram maiores valores de LG, diminuindo com a gestação até os 15 dias do pós-parto. Trinta dias pós-parto o valor de LG aumentou, assemelhando-se aos valores das cabras não gestantes. Os valores absolutos de neutrófilos segmentados seguiram a mesma tendência da LG. A quantidade de linfócitos apresentou diminuição a partir dos 120 dias de gestação, aumentando a partir dos trinta dias pós-parto. A quantidade de eosinófilos não sofreu alteração de acordo com o estado fisiológico e a quantidade de basófilos foi maior em fêmeas não gestantes. Para monócitos os resultados foram em geral superiores nas cabras não gestantes

  17. Produção, composição do leite e constituintes sangüíneos de cabras alimentadas com diferentes volumosos Production, milk composition and blood parameters in goats fed different forages

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    L.R. Ribeiro

    2008-12-01

    Full Text Available Utilizaram-se nove cabras da raça Saanen, para estudar o efeito de dietas compostas por três diferentes fontes de volumosos, feno de alfafa, silagem de milho e feno de aveia, sobre a ingestão de matéria seca, produção e composição do leite e sobre os constituintes sangüíneos, glicose e uréia plasmáticas, em triplo quadrado latino 3x3. Os consumos de matéria seca e proteína bruta dos animais alimentados com feno de alfafa foram mais altos que os à base de silagem de milho (P0,05 das dietas sobre a produção diária de leite (kg/dia, sobre os teores (% de gordura, proteína, lactose e sólidos totais e sobre a contagem de células somáticas (cels/mlx1000. Os animais que consumiram feno de alfafa produziram maiores quantidades (P0,05. Os resultados indicaram que a fonte de volumoso, em rações isoenergéticas e isoproteicas, afeta o desempenho dos animais pela alteração no consumo de MS e PB e produção dos constituintes do leite (kg/dia.Nine Saanen dairy goats, consuming diets composed of three different sources of roughage (alfalfa hay, corn silage, and oat hay were used to study the effect of those diets on the ingestion of dry matter (DM, on milk production, milk composition, and plasmatic glucose and urea levels. The experimental design was a triple latin square 3x3. The intakes of DM and crude protein by the animals fed on alfalfa hay were higher than those fed ration based on corn silage (P0.05 of the diets on the daily milk production and on the fat, protein, lactose, and total solids contents, and on the somatic cells count (SCC, but those cows that received diets with alfalfa hay produced higher amounts (g/day (P0.05. It can be concluded that the forage sources affect the animal performance from changes in both DM and CP intakes and production of milk components (kg/day.

  18. Tendencias genéticas y fenotípicas para características de producción y composición de la leche en cabras Saanen de México

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    José Antonio Torres-Vázquez

    2010-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de estimar las tendencias genéticas y fenotípicas, se analizaron registros de primera lactancia estandarizados a 305 días para producción de leche (MILK, n=1041, producción de grasa (FAT, n=487, producción de proteína (PROT, n=477, producción de lactosa (LACT, n=401, contenido de grasa (%FAT, n=487, contenido de proteína (%PROT, n=477 y contenido de lactosa (%LACT, n=401, obtenidos entre 2000 y 2006 en 10 rebaños de cabras Saanen de Guanajuato, México. Los valores genéticos aditivos predichos (VGP se obtuvieron mediante modelos animales univariados que incluyeron grupos genéticos de progenitores fantasmas. Las tendencias genéticas se estimaron a partir de la regresión de los VGP en el año de nacimiento. Las tendencias fenotípicas se estimaron a partir de la regresión de los registros en el año de nacimiento. Las tendencias genéticas anuales para MILK, FAT, PROT y LACT fueron de 2.99±1.06 kg, -0.21±0.09 kg, -0.10±0.04 kg y -0.19±0.09 kg, respectivamente (P0.05. La tendencia genéticaanual para MILK fue de 0.32 % de la media fenotípica. Estos resultados indican que es preciso usar criterios más adecuados de selección, incrementando el énfasis en todas las características productivas,incluyendo los contenidos de grasa y proteína, para maximizar el progreso económico en esta población, cuya principal finalidad es la producción de leche para la fabricación de queso.

  19. Características microbiológicas e físico-químicas do leite de cabra submetido à pasteurização lenta pós-envase e ao congelamento Microbiological and physical-chemical characteristics of goat milk after low temperature time pasteurization and freezing

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    Patricia Vilhena Dias de Andrade

    2008-08-01

    Full Text Available O objetivo principal deste trabalho foi avaliar o efeito da pasteurização lenta (65°C 30min-1 em banho-maria e do congelamento (-18°C, seguido de estocagem por uma semana (-18°C, sobre as características microbiológicas e físico-químicas do leite de cabra pré-embalado. Quinze amostras individuais de leite de cabra foram analisadas antes e após o processamento, realizado no próprio capril. A pasteurização lenta mostrou-se eficaz na redução da contaminação por mesófilos, psicrotróficos e fungos, mas a baixa contagem de coliformes fecais e totais do leite cru não proporcionou a mesma eficácia neste grupo de bactérias. O armazenamento do leite congelado durante uma semana não alterou a sua qualidade microbiológica. Não se observou influência significativa do processamento térmico sobre as concentrações dos principais constituintes do leite ou sobre as propriedades físico-químicas analisadas. Os resultados obtidos nesse experimento mostraram também que um equipamento de leitura infra-vermelha calibrado com leite bovino pode ser usado para a determinação dos teores de gordura e proteína do leite de cabra.The aim of this trial was to evaluate the effect of water bath low temperature long time pasteurization (65°C 30 min-1 and freezing (-18°C followed by one-week storage (-18°C on the physical-chemical characteristics of goat milk. Fifteen individual milk samples were analyzed before and after being processed by the producer himself. Thermal processing applied was efficient for reducing mesophilic, psychrotrophic, molds and yeasts contamination, even though the low total and fecal coliform counts in raw milk did not allow the same statement considering that bacteria group. Thermal processing had no significant influence on the main constituents' concentrations or on the analyzed physical-chemical properties. The results obtained in this study also showed that infrared equipment calibrated with cow milk could be

  20. Substituição do farelo de soja pela farinha de glúten de milho na alimentação de cabras leiteiras Substitution of soybean meal protein by corn gluten meal protein in dairy goat feeding

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    Luiz Gonzaga Pego de Macedo

    2003-08-01

    Full Text Available Realizou-se um experimento com cabras Saanen, primíparas, pesando em média, 50 kg, alojadas em baias individuais de 3 m², objetivando avaliar a substituição da proteína do farelo de soja (FS pela proteína da farinha de glúten de milho (FGM, na produção e composição do leite, consumo voluntário e níveis de uréia plasmática. O delineamento experimental foi o triplo quadrado latino 4x4, com quatro períodos de 21 dias, sendo 14 dias de adaptação à dieta e sete dias para colheita das amostras. As cabras foram alimentadas e ordenhadas pela manhã e tarde. Os níveis de substituição estudados foram 0, 10, 30 e 50% de FGM (base na proteína bruta. A substituição do farelo de soja pela farinha de glúten de milho não afetou o consumo (kg/dia e %PV de matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente ácido, mas houve efeito quadrático, para o consumo de fibra em detergente neutro (kg/dia e % PV. Houve efeito sobre os níveis de uréia plasmática (UP, que foram inferiores para os menores níveis de substituição, sendo os maiores valores de UP observados para o tratamento que possuía somente FS. A produção de leite decresceu linearmente com a inclusão da farinha de glúten de milho. Os níveis de substituição resultaram em decréscimos lineares na produção de gordura (kg/dia, no teor de gordura do leite (% e no teor de sólidos totais. Houve efeito quadrático para produção de lactose (kg/dia, observando-se o menor valor estimado para o nível de substituição de 31,6%. Não foi observado efeito sobre a produção de proteína bruta no leite, cujo valor médio foi de 0,083 kg/dia. Os teores de proteina bruta, lactose e sólidos totais não sofreram efeito dos níveis de substituição, sendo os valores médios percentuais de 2,98; 4,35 e 11,51%, respectivamente.It was carried out an experiment with goats Saanen, on the first lactation, with 50 kg of body weight, housed in individual stalls of 3 m², to evaluate

  1. Óleo de soja e própolis na alimentação de cabras leiteiras Soybean oil and propolis in the diets of dairy goats

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    Rogério de Paula Lana

    2005-04-01

    Full Text Available Objetivou-se, neste experimento, verificar os efeitos da adição de óleo de soja e/ou de extrato etanólico de própolis na alimentação de cabras leiteiras sobre o consumo, a digestibilidade de nutrientes, a produção e composição do leite e alguns parâmetros de fermentação ruminal. Foram utilizadas dezesseis cabras Alpinas (quatro fistuladas no rúmen. Os animais foram alocados em quatro quadrados latinos 4x4, em arranjo fatorial 2x2 dos tratamentos. Foram adicionados ao concentrado 0 ou 120 g de óleo de soja e 0 ou 10 mL de extrato etanólico de própolis/animal/dia (30% p/v de própolis bruta moída em solução alcoólica a 70% em água. As dietas foram isoprotéicas, com 11,5% de PB, e compostas de 67% de silagem de milho e 33% de concentrado à base de fubá de milho e farelo de soja. O óleo de soja reduziu os consumos de matéria seca (%PV e g/kg PV0,75, de fibra em detergente neutro (FDN e de carboidratos não-fibrosos; diminuiu a digestibilidade da FDN; aumentou a digestibilidade da PB e do EE e o teor de nutrientes digestíveis totais (NDT; reduziu a produção e aumentou os percentuais de gordura, proteína e sólidos totais no leite; aumentou o pH; e reduziu a relação acetato:propionato no líquido ruminal. Houve interação entre óleo de soja e extrato etanólico de própolis, de modo que o óleo de soja reduziu os consumos de MS, MO e FDN (em kg/animal/dia somente na presença de própolis e aumentou o consumo de PB na ausência de própolis. O óleo de soja mostrou-se mais efetivo em alterar as variáveis analisadas que o extrato etanólico de própolis.The objective of this experiment was to verify the effects of soybean oil and/or ethanolic extract of propolis, in the diets of dairy goats, on intake, on digestibility of nutrients, on milk production and composition and some ruminal parameters. Sixteen Alpine female goats were used, in which four animals fistulated in the rumen. The animals were allocated in four 4

  2. Historia Y Sociedad En La Genesis De Las Lenguas Criollas

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    Carlos Patino Rosselir

    2002-10-01

    Full Text Available This article delineates the historical process and the social conditions which gave birth to the variety of languages known as "Creóles" in Linguistics. The first part of the study places Creóles in the new domain called 'Language Contad', due to the multiethnic origin of these dialects. The second part deals with the African languages which came to the New World, the Euro-African contact vernaculars which emerged during the centuries of the slave trade, and the Communications network which obtained in colonial Cartagena. The final part sketches the 'life cycle' of Creoles and refers to R. Chaudenson's 'sociohistorical' approach.

  3. Qualidade do leite de cabra in natura e do produto pasteurizado armazenados por diferentes períodos Quality of in natura goat milk and pasteurized product stored for different periods

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    Carolina Rodrigues da Fonseca

    2006-12-01

    Full Text Available Foram avaliados diferentes períodos (0, 3 e 6 dias e 2 temperaturas (4° e 10 °C no armazenamento do leite de cabra cru e sua influência sobre a qualidade e vida útil do produto pasteurizado. Nos períodos descritos de armazenamento, procedeu-se à pasteurização lenta do leite (65 °C/30 min, sendo o produto processado armazenado a 10 °C por mais 6 dias. As amostras do leite cru foram caracterizadas imediatamente após a ordenha e após o 3° e 6° dias de armazenagem. O leite pasteurizado foi caracterizado imediatamente após a pasteurização e após o 3º e 6º dias de armazenagem a 10 °C. Foram realizadas as seguintes análises: contagens de microrganismos mesófilos, psicrotróficos totais, lipolíticos e proteolíticos, coliformes totais e fecais e físico-químicas: acidez, gordura e ácidos graxos livres (AGL. As populações de microrganismos no leite cru tiveram maior desenvolvimento na temperatura de 10 °C do que a 4 °C. A acidez manteve-se dentro do aceitável na armazenagem a 4 °C por 6 dias, mas não a 10 °C. Foi observado decréscimo significativo (p Different periods (0, 3 and 6 days and 2 temperatures (4 °C and 10 °C of raw goat's milk storage and its impact on pasteurized product quality and shelf life were evaluated. In the described periods, slow pasteurization (65 °C/30 min was carried out and the pasteurized product was stored at 10 °C for 6 days. Raw milk samples were characterized after milk handling and after 3 and 6 days of storage. Pasteurized milk was evaluated immediately after heat treatment and after 3 and 6 days of storage at 10 °C. The counting of mesophiles, total, lipolytic and proteolytic psichotrophic bacteria, total and fecal coliforms, acidity, fat and free fatty acid (FFA contents were determined. The microorganisms' populations had a higher growth at 10 °C than 4 °C. Acidity remained in acceptable levels during storage at 4 °C for 6 days, but not at 10 °C. There was a significant

  4. Efecto del nitrato de potasio, fosfato de potasio y ethephon en la inducción floral de la feijoa o goiabeira serrana (Acca sellowiana [O. Berg] Burret Effect of potassium nitrate, potassium phosphate and ethephon in floral induction of pineapple guava (Acca sellowiana [O. Berg] Burret

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    Oskar Javier Garcia

    2008-09-01

    Full Text Available El ensayo se llevó a cabo en la finca El Cortijo (La Vega, Cundinamarca, Colombia [04°55'N y 74°18'W], 2350 m altitud, 17°C temperatura media, 1423 mm precipitación anual, 85% humedad relativa, 1377 horas brillo solar/año. Se utilizaron árboles de feijoa o goiabeira serrana de seis años, Clon 41 ('Quimba', evaluando fertilizantes foliares KNO3 (Nitrato de Potasio 13-0-46® 1%, 1,5% y 2% y KH2PO4 (fosfato de potasio; Cosmofoliar 0-32-43®; 0,5%, 0,75% y 1,0% y la fitohormona ethephon (Ethrel® 48 SL; 100, 150 y 200 mg L-1. Se determinaron el número de botones florales inducidos, flores formadas, además, el porcentaje de flores formadas y nivel de eficacia de los productos inductores. El KH2PO4 al 0,5% obtuvo resultados favorables en cada una de las variables evaluadas, comparado con el 0,75% y 1% del mismo producto y, sin embargo hubo un alto número de flores inducidas y formadas, no se presentaron diferencias significativas con el testigo. Ethephon a 150 mg L-1 en la inducción de botones florales y a 100 mg L-1 en la de formación de flores mostró resultados favorables, pero tampoco pudo superar el testigo por falta de significancia. La respuesta generada por KNO3 mostró una baja inducción de botones florales, y una eficacia negativa en la proporción de flores formadas; asimismo fitotoxicidad, cuando se emplearon concentraciones al 2% de este producto.The experiment was carried out in El Cortijo farm (La Vega, Cundinamarca, Colombia [ 04° 55' N and 74° 18' W ], 2350 m above sea level, 17° C average temperature, 1423 mm of annual precipitation, 85% of relative humidity, and 1.377 of sunshine hours/year. In the study, evaluation of foliar fertilizers KNO3 (potassium nitrate 13-0-46® 1%, 1.5%, and 2%, KH2PO4 (potassium phosphate; Cosmofoliar 0-32-43®; 0.5%, 0.75%, and 1.0%, and ethephon phytohormone (Ethrel® 48 SL; 100, 150, and 200 mg L-1 was done on six year old pineapple guava trees of Clone 41 ('Quimba'. The number of

  5. EVALUATION OF MILLET GRAIN (Pennisetun americanum IN SUBSTITUTION TO CORN IN DAIRY GOAT RATIONS AVALIAÇÃO DO GRÃO DE MILHETO (Pennisetum americanum EM SUBSTITUIÇÃO AO MILHO (Zea mays EM RAÇÕES PARA CABRAS EM LACTAÇÃO

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    Aldi Fernandes de souza França

    2007-09-01

    ção do milho pelo grão de rnilheto, na formulação de rações para cabras em lactação. Dezesseis cabras da raça Alpina foram distribuídas em um delineamento em quadrado latino e submetidas a quatro tratamentos com níveis crescentes de substituição, assim constituídos: T1 - 0%; T2 - 33%; T3 - 66% e T4 - 99%. Os resultados obtidos pelas análises foram tabulados e, posteriormente, submetidos à análise de variância, que evidenciou efeito não significativo (P>0,05 dos tratamentos sobre a produção de leite, matéria graxa (MG, matéria mineral (MM, extrato seco total (EST, extrato seco desengordurado (ESD, acidez (AC e crioscopia (CRIO, enquanto a proteína bruta não foi influenciada (P>0,05.

    PALAVRAS-CHAVE: Milheto; ração; cabras; lactação.

  6. Farelo de cacau (Theobroma cacao L. e torta de dendê (Elaeis guineensis, Jacq na alimentação de cabras em lactação: consumo e produção de leite Effects of feeding cocoa meal (Theobroma cacao L. and palm kernel cake (Elaeis guineensis, Jacq on milk intake and yield for lactating goats

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    Herymá Giovane de Oliveira Silva

    2005-10-01

    Full Text Available Foram avaliados o consumo e a produção de leite de cabras recebendo dietas contendo farelo de cacau (FC ou torta de dendê (TD em substituição ao milho e ao farelo de soja da ração concentrada. Foram utilizadas cinco cabras da raça Saanen, com produção média diária de 2,0 kg de leite e aos 60 dias de lactação, distribuídas em um quadrado latino 5 x 5. Os períodos experimentais tiveram duração de 14 dias, em que os dez primeiros foram destinados à adaptação e os quatro últimos, à coleta de amostras. As rações foram isoprotéicas, com 13,2% de proteína bruta. As dietas constituíram-se de 36% de volumoso (silagem de milho e 64% de concentrado na matéria seca. Os tratamentos consistiram de concentrado à base de milho e soja com 0, 15 e 30% de FC ou TD. Os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, nutrientes digestíveis totais, carboidratos totais e carboidratos não-fibrosos reduziram com a inclusão de 30% de FC. Os consumos de fibra em detergente neutro e extrato etéreo (EE não foram alterados pelas dietas. O consumo de fibra em detergente ácido diferiu apenas entre os tratamentos com 30% de TD e 30% de FC, sendo 0,94 e 0,59% do peso vivo animal, respectivamente. O tratamento com 30% de FC proporcionou menor produção de leite (1,208 kg/dia, se assemelhando apenas ao tratamento com inclusão de 30% de TD quando a produção foi corrigida para 3,5% de gordura. O FC e a TD apresentam viabilidade de uso como alternativa na dieta de cabras em lactação em até 9,13 e 18,81% da matéria seca, respectivamente.The effects of replacing corn and soybean meal with cocoa meal (CF or palm kernel cake (PKC in the concentrate on milk intake and yield of goats were evaluated. Five Saanen goats, averaging 2 kg daily milk yield at 60 days of lactation, were assigned to a 5 x 5 Latin square experimental design. The experiment lasted 14 days, with 10 days for adaptation period and four days for sample

  7. Parâmetros digestivos, produção e qualidade do leite de cabras Saanen recebendo rações com casca do grão de soja em substituição ao milho = Digestive parameters, production and quality of milk from Saanen goats fed rations with soybean hulls as a replacement for ground corn

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    Maximiliane Alavarse Zambom

    2007-07-01

    Full Text Available O experimento objetivou avaliar os parâmetros digestivos, produção e qualidade do leite de cabras Saanen, recebendo rações com casca do grão de soja (CGS, em três níveis de substituição ao milho moído (0% CGS, 50% CGS e 100% CGS. Foram utilizadas três cabras Saanen (52,35 kg ± 7,46, primíparas, confinadas, distribuídas em quadrado latino 3 x 3. As rações apresentaram em média 14,70% de PB e 2,23 Mcal de EM kg-1 de MS ingerida. Foi realizado o controle diário da ingestão e produção de leite. As fezes foram coletadas para determinação da digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, e o líquido ruminal para determinação dos parâmetros ruminais. O leite foi coletado para análises físico-químicas e perfil de ácidos graxos. A maior (p 0,05 na digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, nem na produção e qualidade físico-química do leite. O tratamento 100% CGS proporcionou maior concentração de acetato ruminal, maior razão acetato:propionato e menores concentrações de propionato e butirato ruminal. Os tratamentos não alteraram (p > 0,05 o N-amoniacal e pH ruminal. O perfil de ácidos graxos do leite oscilou em função dos tratamentos. A casca do grão de soja pode substituir o milho moído em rações para cabras Saanen em lactação, sem alterações no processo digestivo, na produção e na qualidade do leite.The objective of this study was to evaluate digestive parameters, production and quality of milk from Saanen goats fed rations with soybean hulls (SBH as a replacement for ground corn. Three Saanen does (52.35 kg ± 7.46, confined and first-kidding, were allocated in a 3 x 3 Latin square. Treatments consisted of replacement levels of ground corn for SBH (0% SBH, 50% SBH and 100% SBH, with 14.70% of CP and 2.23 Mcal of ME kg-1 DMI as mean values. Intake and milk production were recorded daily. Feces were sampled for the determination of dry matter and nutrient digestibility, and ruminal

  8. Efeito da inclusão de fontes lipídicas na dieta de cabras em lactação sobre os parâmetros sanguíneos Effect of fat source inclusion in the diet of lactating goats on blood parameters

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    Guilherme de Lira Sobral Silva

    2010-02-01

    Full Text Available Conduziu-se o estudo do perfil metabólico, com o objetivo de avaliar o estado nutricional ou possíveis distúrbios metabólicos que podem comprometer a saúde e, consequentemente, o desempenho do rebanho. No presente trabalho foi avaliado o perfil metabólico de cabras em lactação, submetidas a dietas com diferentes fontes de lipídios. Foram utilizadas 16 cabras da raça Saanen com peso vivo médio de 35 Kg e produção média diária de 1,2 kg de leite, distribuídas em quadrado latino com três repetições. Os tratamentos experimentais consistiram nas seguintes dietas: sem suplementação lipidica (TC; semente de faveleira (SF; torta de faveleira (TF e caroço de algodão (CA. O experimento foi desenvolvido em quatro períodos experimentais de 14 dias, sendo 10 dias de adaptação à dieta e quatro dias de coleta de dados. No último dia de cada período foram coletadas amostras de sangue. A inclusão de semente de oleaginosa na dieta de cabras em lactação diminuiu o consumo de matéria seca por unidade metabólica (CMSU e consumo de proteína bruta por unidade metabólica (CPBU. Dentre os quatro tratamentos não se observou diferença significativa no que se refere à concentração sérica de uréia, creatinina, GGT (gama glutamiltransferase, cálcio, fósforo, magnésio e glicose. Os níveis séricos de albumina dos animais que receberam TF foram maiores (PThe study of the metabolic profile has as objective to evaluate the nutritional status or possible metabolic disturbances that can damage the health and consequently the herd performance. In this work, the metabolic profile of lactating goats was evaluated, submitted to diets with different fat sources. 12 Saanen goats with BW of 35 kg and daily milk production of 1,2 kg were used, distributed into a Latin square with three repetitions. The diet comprised, without fat supplementation, TC (control and with fat supplementation: SF (favelone seed; TF (favelone cake and CA (cotton

  9. Substituição do Milho pela Farinha de Mandioca de Varredura em Dietas de Cabras em Lactação: Produção e Composição do Leite e Digestibilidade dos Nutrientes Corn Replacement by Cassava by-Product Meal in the Lactating Goat Diets: Effects on Milk Production and Composition and Nutrients Digestibility

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    Gisele Fernanda Mouro

    2002-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substituição do milho pela farinha de mandioca de varredura, em dietas de cabras Saanen em lactação, sobre o desempenho, a composição do leite (sólidos totais e proteína bruta, a digestibilidade da matéria seca (MS, matéria orgânica (MO, proteína bruta (PB, extrato etéreo (EE, fibra insolúvel em detergente neutro (FDN, e amido e a concentração dos nutrientes digestíveis totais (NDT das dietas. Foram utilizadas quatro cabras há 100 dias em lactação. O delineamento utilizado foi o quadrado latino 4 x 4, em que os tratamentos consistiram em níveis de 0, 33, 67 e 100% de substituição do milho pela farinha de varredura. Os tratamentos não influenciaram a ingestão, excreção fecal, digestão total e a digestibilidade total da MS, MO, PB, FDN e carboidratos não-fibrosos (CNF. Houve diminuição linear na excreção fecal e aumento na digestibilidade do amido, com a inclusão da farinha de mandioca de varredura. O NDT não diferiu entre as dietas estudadas, com média de 71,59%. Houve correlação positiva entre a digestibilidade da matéria orgânica (DIGMO e o NDT (r = 0,9472, permitindo estimativas do NDT a partir da equação NDT (% = 0,8897DIGMO (% + 10,9940 (R²=0,8972. A substituição da farinha da mandioca de varredura não alterou a produção, bem como a composição do leite. Recomenda-se a utilização da farinha de mandioca de varredura em dietas de cabras em lactação, em total substituição ao milho, sem prejuízos na digestibilidade dos nutrientes e na produção.The objectives of this work were to evaluate effects of replacing corn by cassava by-product meal, in diets of Saanen lactating goats, on milk production and composition (total solids and crude protein, nutrient apparent digestibility and total digestible nutrients (TDN of diets. Four multiparous goats fitted with ruminal cannula, with 100 days of lactation, were used. The design was a 4 x 4 Latin

  10. Avaliação de medidas da persistência da lactação de cabras da raça Saanen sob modelo de regressão aleatória Evaluation of persistency lactation measures of Saanen goats under random regression model

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    Gilberto Romeiro de Oliveira Menezes

    2010-08-01

    Full Text Available Utilizaram-se 10.238 registros semanais de produção de leite no dia do controle, provenientes de 388 primeiras lactações de cabras da raça Saanen, na avaliação de seis medidas da persistência da lactação, a fim de verificar qual a mais adequada para o uso em avaliações genéticas para a característica. As seis medidas avaliadas são adaptações de medidas utilizadas em bovinos de leite, obtidas por substituir, nas fórmulas, os valores de referência de bovinos pelos de caprinos. Os valores usados nos cálculos foram obtidos de modelos de regressão aleatória. As estimativas de herdabilidade para as medidas de persistência variaram entre 0,03 e 0,09. As correlações genéticas entre medidas de persistência e produção de leite até 268 dias variaram entre -0,64 e 0,67. Por apresentar a menor correlação genética com produção aos 268 dias (0,14, a medida de persistência PS4, obtida pelo somatório dos valores do 41º ao 240º dia de lactação como desvios da produção aos 40 dias de lactação, é a mais indicada em avaliações genéticas para persistência da lactação em cabras da raça Saanen. Assim, a seleção de cabras de melhor persistência da lactação não altera a produção aos 268 dias. Em razão da baixa herdabilidade dessa medida (0,03, pequenas respostas à seleção são esperadas neste rebanho.It was used 10,238 weekly milk production records on the control day from the first 388 lactations of Saanen goats on the evalution of six lactation persistency measures in order to find out which was the best fitted for using in genetic evaluations on this trait. These six evaluated measures are adaptations from those used on dairy cattle, obtained by replacing, in the formula, bovine reference values by the goat ones. The values used in the calculations were obtained from random regression models. Heritability estimates for persistency measures ranged from 0.03 to 0.09. Genetic correlations between

  11. Efeitos do estresse térmico sobre a produção, composição química do leite e respostas termorreguladoras de cabras da raça alpina Thermal stress effects on milk yield and chemical composition and thermoregulatory responses of lactating alpines goats

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    Lúcia Helena de Albuquerque Brasil

    2000-12-01

    Full Text Available Seis cabras da raça Alpina, com produção média de leite de 2,5 kg/dia, foram distribuídas aleatoriamente em dois grupos de três e submetidas à termoneutralidade ou estresse térmico por 56 dias em câmara climática. Usou-se um delineamento estatístico "crossover". A temperatura média do ar diurna, incluindo radiação solar simulada, foi de 33,84ºC. Os animais estressados aumentaram a freqüência respiratória, o volume-minuto respiratório, a termólise-evaporativa respiratória, temperatura retal e a taxa de sudorese, enquanto o volume corrente respiratório e o volume globular diminuíram. Houve também perda de peso, redução da ingestão de alimentos e duplicação do consumo de água. A produção de leite e a porcentagem de gordura, proteína, lactose e sólidos totais diminuíram. Os teores de cloretos, cálcio e fósforo não sofreram alteração. Concluiu-se que, para manter a homeotermia, as cabras mobilizaram o sistema respiratório e sudoríparo para perder calor. A alta temperatura ambiente efetiva reduziu a produção e os teores de alguns componentes do leite.Six Alpine goats with an average milk yield of 2.5 kg/day were randomly assigned to two groups of three and allotted to thermoneutral or heat stress conditions, for 56 days in climate chamber room. A crossover experimental design was used. The goats under heat stress were exposed to a diurnal average air temperature plus simulated solar radiation of 33. 84ºC. The heat-stressed goats showed elevated respiratory frequency, respiratory minute volume, respiratory evaporation, rectal temperature and sweating rate, while the tidal volume and packed cell volume decreased. Further weight loss, decreased feed intake, and their water consumption doubled. The milk yield, the percentage of fat, protein, lactose and total solid contents decreased. The contents of chloride, calcium and phosphorus did not change. The goats mobilized the respiratory and sweating systems to

  12. Efeitos do estresse térmico nas concentrações plasmáticas de progesterona (P4 e estradiol 17-b (E2 e temperatura retal em cabras da raça Pardo Alpina Effects of heat stress on progesterone (P4 and estradiol-17b plasma concentrations and rectal temperature of Alpine Brown goats

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    Luis Fernando Uribe-Velásquez

    2001-04-01

    Full Text Available Seis cabras lactantes foram distribuídas aleatoriamente em um delineamento experimental em "crossover", em dois grupos: sob condições termoneutras e estresse térmico. Um período de adaptação de 28 dias foi seguido por quatro períodos de 14 dias cada, quando os animais sob estresse térmico foram expostos à temperatura média de 33,84ºC; THI de 86,20; BGT de 36,18 e BT de 32,11ºC das 8 às 17 horas, incluindo radiação solar simulada das 10 às 15 horas. Não houve diferença entre as concentrações plasmáticas de progesterona, mas as fêmeas submetidas ao estresse térmico apresentaram diminuição nas concentrações plasmáticas de estradiol, quando comparados ao grupo termoneutro. A temperatura retal dos animais sob estresse térmico foi mais elevada quando foi comparada à do grupo de animais em condições de termoneutralidade. As cabras mantiveram as concentrações plasmáticas da progesterona, com diminuição na secreção de estradiol, quando expostas a um estresse repetido e intermitente, a despeito de ocorrer hipertermia durante o estresse pelo calor.Six lactating goats were randomly assigned to a crossover experimental design in two groups, under thermoneutral and heat stress conditions. An adaptation period of 28 days were followed by 4-periods of 14 days each, when the animals under heat stress were exposed to an average temperature of 33.34ºC; THI of 86.20; BGT of 36.18 and BT of 32.11ºC from 8 to 17 hours, including simulated solar radiation from 10 to 15 hours. There was no difference for progesterone plasma concentrations but the animals under heat stress showed a reduction of estradiol plasma concentrations as compared to the thermoneutral group. The rectal temperature of the animals under heat stress was higher when compared to the animals under thermoneutral conditions. The goats maintained progesterone plasma concentrations with reduction of estradiol secretion when exposed to repeat stress and intermittent

  13. Consumo, digestibilidade e produção de cabras leiteiras alimentadas com dietas contendo diferentes fontes de lipídios - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.5207 Intake, digestibility and milk production of dairy goats fed with different fat sources - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.5207

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    José Morais Pereira Filho

    2009-12-01

    Full Text Available Foram utilizados 12 animais da raça Saanen, com peso vivo de 35 kg e produção leiteira de 1,2 kg, para avaliação da suplementação lipídica sobre o consumo, digestibilidade, produção e composição do leite e quatro animais fistulados no rúmen para observação do pH. Os tratamentos consistiram de uma dieta-controle e três dietas suplementadas com semente de faveleira, torta de faveleira e caroço de algodão. Os dados foram analisados em quadrados latinos 4 x 4, com três repetições e as análises estatísticas feitas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A suplementação lipídica diminuiu o consumo de matéria seca e da maioria dos nutrientes, com reflexo sobre a produção e composição do leite de cabras Saanen. A suplementação com torta de faveleira e com caroço de algodão pode ser considerada uma boa alternativa alimentar para cabras Saanen.This study used 12 Saanen goats with BW of 35 kg and daily milk production of 1.2 kg, in order to evaluate the effect of fat supplementation on the intake, digestibility and milk yield. Four animals were fistulated in the rumen for pH observation. The treatments consisted of a control diet and three diets supplemented with faveleira seed, faveleira cake and cotton seed. The data were analyzed in 4 x 4 chi squares, with three repetitions and the statistical analyses by Tukey's test at 5% probability. Fat supplementation decreases the intake of dry matter and of most nutrients, affecting milk yield and the composition of Saanen goat milk. Supplementation with faveleira cake and cotton seeds can be considered as an alternative feed for those animals.

  14. Produção e composição química do leite de cabras mestiças Moxotó sob suplementação com óleo de licuri ou de mamona Production and chemical composition of the milk from crossbred Moxotó goats supplemented with licuri or castor oil

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    Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga

    2010-01-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da inclusão de óleos de licuri ou de mamona na dieta sobre a produção, a composição química do leite de cabras leiteiras e a viabilidade econômica dessas dietas. No delineamento experimental foram utilizadas cabras Mestiças Moxotó distribuídas em quadrado latino 5 × 5 com duas repetições, composto de cinco dietas: uma controle, sem lipídio suplementar, e as demais com 3% ou 5% de óleo de licuri ou de mamona. A suplementação com 5% de óleo de licuri reduziu a produção de leite, mas não influenciou a produção de leite corrigida para 4% de gordura. A adição de 3% de óleo de mamona reduziu o teor de gordura e de sólidos totais em comparação ao óleo de licuri, aumentando o teor de lactose. O teor de proteína do leite, no entanto, não foi alterado pela adição de óleo na dieta. Os indicadores econômicos apontaram a dieta controle como a mais rentável, no entanto, a suplementação com 3% de óleo de licuri, em comparação ao de mamona, pode ser interessante quando o leite se destina ao processamento, em virtude do maior teor de gordura.The effect was assessed of including licuri and castor oils in the diet on the production and chemical composition of milk from goats and the economic viability of the diets. Crossbred Moxotó goats in a 5 × 5 Latin square design were used with two replications consisting of five diets: a control treatment without supplementary oil (control, and the others with 3% or 5% licuri or castor oil. Milk production decreased with the inclusion of 5% licuri oil, but it did not influence the production of milk corrected to 4% fat. The addition of 3% castor oil reduced the fat content and total solids production compared to licuri oil, but it increased the lactose content. There was no significant difference in the protein content among treatments. The simple financial analyses showed that the control diet was more profitable, but supplementation with 3% licuri oil when

  15. Variação fenotípica em plantas de duas famílias de meios-irmãos de goiabeira-serrana (Acca sellowiana Berg. em um pomar comercial em São Joaquim-SC Plant phenotypic variation of two half sib families of feijoa (Acca sellowiana Berg. from an orchard in São Joaquim, SC

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    Juliana Degenhardt

    2005-12-01

    Full Text Available A goiabeira-serrana (Acca sellowiana Berg. é uma mirtácea nativa do planalto meridional brasileiro, com dispersão secundária no Uruguai, e produz um fruto de sabor único. Plantas de um pomar comercial composto por duas famílias de meios-irmãos (FMI1 e FMI2 foram avaliadas, com o objetivo principal de analisar a variabilidade fenotípica de várias características. As médias (± desvio-padrão obtidas para as características avaliadas, no ano de 2000, foram: produtividade (29,2±35,0 e 55,1±53,4 frutos por planta; altura (2,2±0,7 m e 2,7±0,8 m; diâmetro de copa (1,9±0,7 m e 2,1±0,7 m; número de ramificações a 20 cm do solo (2,4±1,5 e 1,6±1,2 e distância entre o estigma e as anteras na flor (0,5±0,2 cm e 0,2±0,2 cm, para as plantas da FMI1 e da FMI2, respectivamente. As avaliações revelaram diferenças estatisticamente significativas entre as duas famílias para as características avaliadas, com exceção de diâmetro de copa. As correlações entre características vegetativas não foram estatisticamente significativas, com exceção da correlação entre a altura e a distância entre estigma e anteras (r=-0,53 para a FMI1, no ano de 2000. As regressões não foram significativas, com exceção da regressão entre altura e produtividade na FMI1, em 1998, e entre a produtividade e a distância entre estigma e anteras na FMI2, em 2000. Porém, todas apresentaram coeficientes de determinação inferiores a 0,15.Feijoa (Acca sellowiana Berg. is a native Myrtaceae of the Brazilian Southern plateau with secondary dispersion in Uruguay and its fruit has a unique flavor. Plants of a commercial orchard of this species originated by two half-sib families (FMI1 and FMI2 were evaluated, with the objective to characterize the phenotypic variation of several traits. The means (±standard deviation of the evaluated traits, obtained in 2000 were: productivity (29.2±35.0 and 55.1±53.4 fruits per plant; height (2.2±0.7 m and 2.7±0

  16. Consumo de volumosos, produção e composição físico-química do leite de cabras F1 Boer × Saanen Roughage intake, milk yield and physicochemical composition from F1 Boer × Saanen goats

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    Elisa Köhler Osmari

    2009-12-01

    Full Text Available Avaliaram-se os efeitos do fornecimento de volumosos suplementares sobre o consumo, a produção e a composição físico-química do leite de cabras F1 (Boer ×Saanen. Utilizaram-se 18 cabras distribuídas em três baias, recebendo como suplemento, à vontade, silagem de sorgo, silagem de milho ou feno de amoreira com controle diário do consumo de matéria seca. A média diária para produção semanal foi calculada reunindo-se dados leiteiros em três períodos pós-parto: 1 (34 a 40 dias/7 dias; 2 [(64 a 70 dias/7 dias + (91 a 97 dias/7 dias]/2; e 3 (125 a 131 dias/7 dias e a média pontual diária do período pelas datas de referência dos períodos da média diária para produção semanal, que foi correlacionada à composição de gordura, proteína, lactose e extrato seco total e à contagem de células somáticas. Os dados semanais de acidez e densidade foram agrupados em 37, 81±13, 128 e 151±10 dias pós-parto. Com modelos mistos, o animal foi computado como aleatório e os efeitos fixos foram três suplementos e três períodos (composição, médias diárias as produções semanal e do período ou quatro (acidez e densidade. O consumo de feno de amoreira (0,657 kg superou o de silagem de milho (0,604 kg, que foi superior ao de silagem de sorgo (0,305 kg. No período 2, a composição em extrato etéreo foi menor, em razão do decréscimo de gordura e lactose. No período 3, a composição em proteína e a acidez aumentaram e a densidade foi maior nos períodos 1 (1,0270 e 3 (1,0277. A mamite aumentou a CCS no período 2. Para proteína, o tipo de suplemento não foi significativo, mas houve efeito da interação período pós-parto ×suplemento. As demais variáveis não foram influenciadas pelo tipo de suplemento, apenas pelo período pós-parto. O feno de amoreira aumenta o consumo suplementar pelas cabras em relação às silagens de milho e sorgo, mas não melhora as médias de produção e composição do leite. Cabras Boer

  17. Ação do soro de cabra anti-soro de coelho imunizado ou não com células linfóides do doador sobre o alotransplante cardíaco em ratos: immunosupression of goat antiserum against rabbit serum immunized or not with donor lymphoid cells Cardiac allograft in rats

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    Haylton Jorge Suaid

    2002-01-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: A rejeição imunológica é uma das principais causas da perda de órgãos transplantados. A tentativa do controle da reação imunológica é clinicamente feita através da imunossupressão inespecífica e experimentalmente também por bloqueio específico. O alotransplante cardíaco em ratos pela técnica de ONO,K é um bom método para avaliação clínica da rejeição e de estudos voltados para o controle da rejeição. Objetivo : estudar o efeito de um anti-antisoro linfocitário, anti-linfócitos do doador sobre a rejeição do alotransplante cardíaco de ratos Wistar para ratos Holtzman. MÉTODOS: o soro anti-linfocitário (SAL foi obtido através da imunização de coelhos com linfócitos obtidos de gânglios linfáticos da cadeia mesentérica de ratos Wistar, em solução de Tyrode, contendo 3x10(9 células/ ml. A inoculação de 3 coelhos foi feita com 1 ml da suspensão celular e 1 ml de adjuvante completo de Freund. Duas semanas após a primeira inoculação fez-se 4 doses semanais de reforço. Os coelhos foram sangrados na 5ª semana, quando então foram separados os soros. A titulação dos soros foi realizada pelo teste de citotoxicidade, sendo verificado que ambos apresentaram título de 1:1024. A dosagem de proteínas mostrou albumina com 3,1 e 2,7 g% e globulinas com 3,5 e 2,9 g%, sendo o normal 3,7 e 2,2 g% respectivamente. Os dois SAL foram misturados. Duas cabras foram inoculados, com 3 ml da mistura desses SAL, associados a 2 ml de adjuvante de Freund. As doses de reforço com 5 ml do SAL foram iniciadas 2 semanas após. A cabra A recebeu 8 doses (1,4 g de globulinas. A cabra B recebeu 4 doses de reforço (0,7 g de globulinas. Uma semana após a última inoculação retirou-se 125 ml de sangue de cada cabra, fazendo a separação dos anti-soro anti-SAL (ASAL. Uma terceira cabra C foi imunizada com soro normal de coelho. A determinação de precipitinas foi feita pelo método de OUCHTERLONY. O ASAL A teve t

  18. Acción de las poliaminas en la protección de papa criolla (Solanum phureja ev. "Yema de Huevo" contra las heladas Polyamine aetivity in proteeting 'ereole' potato (So/anum phureja ev. "Yema de Huevo" against frost damage

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    Romero Angulo Hernán Mauricio

    1996-06-01

    Full Text Available En 1992, se realizó un ensayo para determinar el efecto de las poliaminas (PA, putrescina (Put. espermidina (Spd y espermina (Spm en la reversión del daño causado por una helada (-1ºC por 3 hr en un cultivo de papa criolla (Solanum phureja Juz. et Buk. cv. "Yema de Huevo". Los tratamientos
    con las PA revirtieron efectivamente el daño en las plantas de papa criolla, lográndose, en todos los casos, una mayor producción en biomasa de tubérculos, en comparación con el testigo. El mejor tratamiento fue el de Spm 50 μM con el cual se logró mantener la producción normal con 9,85 ton/ha, contra apenas 5,42 ton/ha del testigo. Al parecer, el efecto de esta hormona se presentó por la inducción de la rebrotación de las yemas y en la protección del follaje.In 1992, an experiment was carried out to establish the action of the polyamines (PA putrescine (Put, spermidine (Spd and spermine (Spm in the reversion of frost damage (3 hr at -1ºC in Solanum phureja Juz. et Buk. ("papa criolla" cv. Yema de Huevo. PA treatments reverted damage and potato plants
    reached a higher yield of tuber biomass, compared with controls. The best treatment was Spm 50

  1. Aceitação sensorial e caracterização de frozen yogurt de leite de cabra com adição de cultura probiótica e prebiótico Sensorial acceptance and characterization of goat's milk frozen yogurt with addition of probiotic culture and prebiotic

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    Larissa de Lima Alves

    2009-12-01

    Full Text Available O leite de cabra é recomendado para pessoas intolerantes ao leite de vaca e/ou portadoras de desordens gastrintestinais. frozen yogurt elaborado a partir de iogurte de leite de cabra foi acrescido de 1% de prebiótico (inulina, 0,25% de cultura starter (Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus e 0,25% de cultura probiótica (Bifidobacterium animalis e Lactobacillus acidophilus para verificar seu potencial probiótico (após sete e 120 dias de armazenamento, sua qualidade físico-química e sua aceitação sensorial. Durante a estocagem, houve redução de células viáveis da flora microbiana, principalmente dos probióticos. Ainda assim, o produto apresenta potencialidade probiótica pela soma de B. animalis e L. acidophilus atingir o mínimo desejável até o fim do armazenamento. Os valores de extrato seco total (26,6±0,2%, proteína (3,0±0,2, gordura (2,6±0,1%, pH (5,5±0,01 e ácido láctico (0,2±0,01% encontram-se semelhantes aos relatados em outros trabalhos para o mesmo produto. A avaliação sensorial foi realizada por 50 provadores não treinados em teste com escala hedônica de sete níveis e intenção de compra. O produto recebeu bons escores para aparência global, cor, aroma e sabor; já textura e sabor residual obtiveram menores índices de aceitação. Na intenção de compra, 61% dos avaliadores declararam que comprariam o produto, contra 39% que não comprariam. Nessas condições, demonstra-se a viabilidade de elaboração de frozen yogurt de leite caprino acrescido de pre- e probióticos.Goat's milk is recommended for people afflicted with cow milk intolerance and gastro-intestinal disorders. frozen yogurt was elaborated with 1% prebiotic (inulin, 0.25% starter culture (Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus and 0.25% probiotic culture (Bifidobacterium animalis and Lactobacillus acidophilus to verify probiotic potential (after 7 and 120 days of storage, physical-chemical quality and

  2. Consumo e digestibilidade dos nutrientes em cabras Moxotó recebendo dietas com diferentes níveis de feno de maniçoba Intake and digestibility of nutrients in Moxotó dairy goats fed diets with different Maniçoba hay levels

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    Marcos Jácome de Araújo

    2009-06-01

    Full Text Available Objetivou-se com este trabalho avaliar a utilização do feno de maniçoba (Manihot glaziovii Muell. Arg. em diferentes níveis (30, 40, 50 e 60% sobre os consumos e as digestibilidades de matéria seca (MS, matéria orgânica (MO, proteína bruta (PB, energia bruta (EB, extrato etéreo (EE, carboidratos totais (CT, carboidratos não-fibrosos (CNF, fibra em detergente neutro (FDN e fibra em detergente ácido (FDA e os consumos de água e nutrientes digestíveis totais (NDT. Utilizaram-se oito cabras da raça Moxotó, multíparas, com aproximadamente 60 dias de lactação, pesando 44,26 ± 4,23 kg, em delineamento quadrado latino duplo 4 × 4, com quatro tratamentos, quatro períodos e quatro animais. Cada período teve duração de 15 dias (10 de adaptação dos animais às dietas e 5 para coleta de dados. Utilizou-se a fibra em detergente ácido indigestível (FDAi como indicador interno para estimativa da produção de matéria seca fecal. A utilização do feno de maniçoba nos níveis de 30, 40, 50 e 60% nas dietas para cabras em lactação não alterou os consumos de MS, MO, PB, EE, MM e CT. Os consumos de CNF, NDT e água diminuíram linearmente com o aumento no nível de feno de maniçoba nas dietas, enquanto os de FDN e FDA (kg/dia, %PC e g/kg0,75 aumentaram linearmente. A digestibilidade aparente de MS, MO, PB, EE, CT, CNF, EB e FDA reduziu linearmente, enquanto a da FDN não se alterou com o aumento dos níveis de feno na dieta.This research was conducted with the objective of evaluating the use of different Maniçoba hay (Manihot glaziovii Muell. Arg levels (30, 40, 50 and 60% on intake and apparent digestibility of dry matter (DM, organic matter (OM, crude protein (CP, gross energy (GE, ether extract (EE, total carbohydrates (TCHT, non fiber carbohydrates (NFC, neutral detergent fiber (NDF, acid detergent fiber (ADF, water intake (WI, besides total digestible nutrients intake (TDNI. Eight multiparous Moxotó dairy goats with initial

  3. Perfil microbiológico, celular e fatores de risco associados à mastite subclínica em cabras no semiárido da Paraíba Cellular and microbiological profiles and risk factors for subclinical mastitis in goats in the semi-arid region of Paraíba

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    Patrícia B. Neves

    2010-05-01

    Full Text Available Foi realizado um estudo da mastite subclínica em nove rebanhos de cabras leiteiras no semiárido paraibano com o objetivo de determinar a ocorrência da infecção, avaliar o perfil microbiológico e celular do leite, testar a sensibilidade dos microorganismos isolados frente a antimicrobianos além de identificar os fatores de risco. Foram utilizadas 131 cabras leiteiras das quais foram colhidas 261 amostras de leite para exame microbiológico e 131 para contagem de células somáticas (CCS. Na ocasião das colheitas foi realizado o California Mastitis Test (CMT e aplicado um questionário epidemiológico por propriedade. Houve crescimento bacteriano em 30 amostras (11,49% com 25 (83,33% dos isolados identificados como Staphylococcus coagulase negativa e cinco (16,66% Staphylococcus aureus. A média de CCS foi de 1,39x10(6 células/ml. O CMT apresentou baixa sensibilidade (46,7% e baixa especificidade (60,6% quando comparado ao exame microbiológico. A gentamicina e a associação da neomicina, bacitracina e tetraciclina foram os antimicrobianos contra os quais os microrganismos isolados apresentaram 100% de sensibilidade. Penicilina e ampicilina foram os de maiores índices de resistência (66,67% e 63,89%, respectivamente. A caprinocultura não ser a atividade principal da propriedade e o não isolamento de animais doentes, foram identificados como fatores de risco para a mastite subclínica caprina nas propriedades estudadas. Programas de controle e profilaxia da mastite devem ser implementados enfocando as medidas de higiene na ordenha e correção dos fatores de risco identificados nesse estudo.A subclinical mastitis study was conducted in nine dairy goat herds in the semi-arid region of Paraíba state, Northeastern Brazil, to determine the occurrence of infection, to evaluate microbiological and cellular profiles of the milk, to test the sensitivity of isolated microorganisms to antimicrobials, and to identify risk factors. One hundred

  4. Estimação de parâmetros genéticos para produção de leite de cabras da raça Alpina Genetic parameters estimation for test day milk yield of Alpina goats

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    Fernanda Cristina Breda

    2006-04-01

    Full Text Available Foram utilizados 9.374 registros semanais de produção de leite de 302 primeiras lactações de cabras da raça Alpina. A produção de leite no dia do controle foi analisada por meio de um modelo animal, unicarater, de regressão aleatória, em que as funções de covariâncias para os componentes genéticos aditivos e de ambiente permanente foram modeladas por meio das funções de Wilmink, Ali e Schaeffer e por polinômios ortogonais, em uma escala de Legendre de ordens cúbica e quíntica. Assumiu-se, ainda, variância residual homogênea durante toda a lactação e heterogênea com três e quatro classes de variância residual. Os modelos foram comparados pelo critério de informação de Akaike (AIC, pelo critério de informação Bayesiano de Schwar (BIC, pela função de verossimilhança (Ln L, pela visualização das estimativas de variâncias genéticas, de ambiente permanente, fenotípicas e residuais e pelas herdabilidades. O polinômio de Legendre de ordem quíntica, com quatro e três classes de variâncias residuais, e a função de Ali e Schaeffer, com quatro classes de variâncias residuais, foram indicados como os mais adequados pelo AIC, BIC e Ln L. Estes modelos diferiram na partição da variância fenotípica para as variâncias de ambiente permanente, genética e residual apenas no início e no final da lactação. Contudo, a função de Ali e Schaeffer resultou em estimativas negativas de correlação genética entre os controles mais distantes. O polinômio de Legendre de ordem quíntica, assumindo variância residual heterogênea, mostrou-se mais adequado para ajustar a produção de leite no dia do controle de cabras da raça Alpina.Data consisting of 9,374 test day milk yield records from 302 first lactations of Alpina goats were analyzed by random regression models using the Wilmink and Ali and Schaeffer functions and Legendre orthogonal polynomials of third and fifth orders. Models including animal additive genetic

  5. Using the same CIDR up to three times for estrus synchronization and artificial insemination in dairy goats = Uso do mesmo CIDR por até três vezes para sincronização do estro e inseminação artificial de cabras leiteiras

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    Daniel Maia Nogueira

    2011-07-01

    Full Text Available The objective of this study was to evaluate the effectiveness of reusing a controlled internal drug release (CIDR device for up to three times in the reproductive performance of dairy goats raised in the semi-arid zone of northeastern Brazil. Forty-five goats were allocated into three hormone treatments, as follows: CIDR1x, treated with new CIDR during nine days. Two days prior to device removal, injections of 75 ƒÝg d-cloprostenol and 300 IU equine chorionic gonadotropin (eCG were administrated. For the other treatments, thesame hormone protocol was used, differing only by the use of the same CIDR for a second time in CIDR2x and for a third time in CIDR3x. The interval from device removal to the onset of estrus (13.3 „b 1.1h vs. 13.8 „b 2.6h vs. 13.3 „b 1.4h, as well as estrus duration (33.6 „b 7.3h vs. 29.6 „b 3.2h vs. 32.8 „b 4.5h, did not differ (p > 0.05 among groups CIDR1x, CIDR2x and CIDR3x, respectively. All synchronized females were found to be in estrus. The overall fertility and prolificacy after artificial insemination were 82.2% and 1.9 kids, respectively, without significant difference (p > 0.05 among treatments. The use of the same CIDR for up to three times waseffective using 9-day estrus synchronization protocols in dairy goats.Objetivou-se avaliar o efeito da utilizacao do mesmo dispositivo de liberacao controlada de drogas (CIDR por ate tres vezes sobre odesempenho reprodutivo de cabras leiterias exploradas no semiarido do Nordeste Brasileiro. Foram utilizadas 45 cabras divididas em tres tratamentos de sincronizacao do estro, sendo: CIDR1x, tratadas com CIDR novo durante nove dias. Dois dias antes da retirada do dispositivo, foram aplicados 75 ƒÝg de d-cloprostenol e 300 UI de gonadotrofina corionica equina (eCG. Para os demais tratamentos, foi utilizado o mesmo protocolo hormonal, diferindo apenas pelo uso do mesmo CIDR pela segunda vez no grupo CIDR2x e uso pela terceira vez no grupo CIDR3x. O intervalo entre

  6. Padrão Nictemeral do pH Ruminal e Comportamento Alimentar de Cabras Leiteiras Alimentadas com Dietas Contendo Diferentes Relações Volumoso: Concentrado Nictemeral Pattern of Ruminal pH and Feeding Behavior of Dairy Goats Fed Diets with Different Roughage to Concentrate Ratio

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    André Luigi Gonçalves

    2001-12-01

    Full Text Available Os objetivos do presente estudo foram a caracterização do padrão nictemeral do pH ruminal e a avaliação do comportamento alimentar de cabras leiteiras alimentadas com dietas compostas por diferentes relações volumoso:concentrado. Foram utilizadas cinco cabras, com peso médio de 58 kg, não-lactantes, não-gestantes, fistuladas no rúmen, em cinco períodos experimentais. Cada animal foi observado em cada um dos cinco tratamentos, que consistiram das relações volumoso:concentrado de 100:0, 80:20, 60:40, 40:60 e 20:80, em um delineamento em quadrado latino 5×5. As dietas foram fornecidas a cada 6 horas, buscando amenizar a variação dos níveis de pH ruminal, durante o período de 24 horas, para todos os tratamentos. Após a adaptação dos animais às dietas experimentais, estes foram observados por um período de 48 horas, no qual foi mensurado o pH ruminal a cada hora, bem como em outro período de mesma duração, em que se observou o comportamento a cada 10 minutos. Foi constatado que o nível de concentrado crescente resultou em decréscimo sobre o pH, cujos valores decresceram mais drasticamente em níveis acima de 60%. Observou-se também o efeito de tratamento sobre tempo de alimentação, ruminação e ócio. O tempo de alimentação foi maior para as dietas contendo valores acima de 60% de volumoso. A dieta contendo 100% de volumoso apresentou maior tempo de ruminação e menor ócio, seguida das dietas contendo 80 e 60% de volumoso, enquanto aquelas contendo 40 e 20% apresentaram menor tempo de ruminação e maior ócio.The objectives of the present study were to characterize nictemeral pattern of ruminal pH and feed behavior of dairy goats fed diets presenting different ratios of roughage:concentrate. Five non pregnant non lactating goats, ruminally cannulated, and averaging 58 kg were used during the five experimental periods. A 5x5 Latin square was used to evaluate five treatments consisted of roughage to concentrate

  7. Efeito da suplementação de lipídios sobre a digestibilidade e os parâmetros da fermentação ruminal em cabras leiteiras Effect of lipid supplementation on digestibility and ruminal metabolism in dairy goats

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    Márcia Maria Cândido da Silva

    2007-02-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da inclusão de óleo de soja (OS, sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa (SC e grão de soja (GS na dieta sobre o consumo, as digestibilidades total e ruminal dos nutrientes, os parâmetros ruminais e a produção e eficiência de produção de proteína microbiana em cabras. Foram utilizadas oito cabras não-gestantes e não-lactantes, fistuladas no rúmen, distribuídas em delineamento experimental em quadrado latino 4 x 4, com duas repetições. Os tratamentos consistiram de quatro dietas, sendo uma controle (C, isenta de lipídio suplementar, e as demais, adicionadas de um dos suplementos testados, contribuindo com 4,5% de EE suplementar (6,5% na dieta total. A suplementação lipídica não alterou o consumo de MS. Os coeficientes das digestibilidades total e ruminal do EE nas dietas com suplementos lipídicos foram superiores aos da dieta controle. Maior tempo de retenção de partículas sólidas foi obtido com o uso de grão de soja como suplemento. Os tratamentos não influenciaram o pH, a síntese e a eficiência de proteína microbiana, mas reduziram a concentração de amônia no rúmen. A suplementação com lipídios no nível de 4,5% pode ser utilizada de modo eficiente em dietas para caprinos.Eight non-pregnant, non-lactating dairy goats fitted with ruminal cannulas were assigned to two replicated 4 x 4 Latin squares to evaluate the effects of lipid supplementation on intake, total tract and ruminal digestibility of nutrients, ruminal metabolism, and microbial protein synthesis. Animals were fed a control diet (no fat supplementation; 2.0% ether extract or a diet supplemented (4.5% of added ether extract with soybean oil (SO, calcium salts of long-chain fatty acids (CS or whole soybean grain (WS. No significant differences were observed for dry matter intake among diets. Apparent total tract and ruminal digestibilities of ether extract were greater on diets containing fat supplements than on the

  8. Desempenho e digestibilidade dos nutrientes de rações com casca do grão de soja em substituição ao milho para cabras Saanen em lactação e no pré-parto Performance and nutrients digestibility of rations with soybean hulls as a corn ground replacement for Saanen goats, in prepartum and lactation

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    Maximiliane Alavarse Zambom

    2008-07-01

    Full Text Available Objetivou-se com este experimento avaliar o desempenho produtivo, a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes e a composição do leite de cabras Saanen alimentadas com rações contendo casca do grão de soja (CGS em substituição ao milho (0, 50 ou 100%CGS no período da lactação até o pré-parto (30 dias. Foram utilizadas 18 cabras (75,70 ± 10,59 kg em delineamento inteiramente casualizado. As dietas apresentaram em média 14,82% PB e 2,28 Mcal de EM/kg MS ingerida. Os animais foram mantidos confinados em baias individuais com controle diário da ração ingerida e da produção de leite. No 150º dia de lactação, e também no 20º dia anterior à data prevista para o parto, iniciou-se a coleta de fezes para determinação da digestibilidade da ração e dos nutrientes. Mensalmente, foram coletadas amostras de leite para análise dos principais constituintes. Os níveis de CGS não influenciaram o peso corporal (PC, as ingestões de matéria seca (IMS e matéria orgânica (IMO, a digestibilidade de matéria seca (DMS, matéria orgânica (DMO e proteína bruta (DPB para produção de leite, a eficiência de produção de leite e a composição do leite no período de lactação. Também não afetaram o PC e as digestibilidades de MS e MO no período pré-parto. Os níveis de CGC influenciaram as ingestões de proteína bruta e fibra em detergente neutro e a digestibilidade da fibra em detergente neutro nos dois períodos avaliados. No período pré-parto, os maiores resultados para ingestão de MS e MO, digestibilidade da PB e nitrogênio uréico no plasma foram obtidos no nível de 100%CGS. A utilização de casca do grão de soja em substituição ao milho moído na alimentação de cabras Saanen em lactação não altera o desempenho produtivo e a composição do leite.This experiment was carried out to evaluate productive performance, dry matter and nutrient digestibility, and milk composition of Saanen goats fed rations

  9. Substituição do Milho pela Farinha de Mandioca de Varredura em Dietas de Cabras em Lactação: Fermentação Ruminal e Concentrações de Uréia Plasmática e no Leite Replacement of Corn by Cassava By-Product Meal in the Lactating Goat Diets: Effects on Diet Degradability, Ruminal Fermentation and Plasma and Milk Urea Concentrations

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    Gisele Fernanda Mouro

    2002-07-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substituição do milho pela farinha de mandioca de varredura, em dietas de cabras Saanen em lactação, sobre a degradabilidade potencial, efetiva e efetiva corrigida das rações, bem como sobre o pH ruminal e as concentrações de amônia ruminal, uréia plasmática e uréia no leite em cabras em lactação. Foram utilizadas quatro cabras há 100 dias em lactação. O delineamento utilizado foi o quadrado latino 4 x4, em que os tratamentos consistiram em níveis de 0, 33, 67 e 100% de substituição do milho pela farinha de mandiocade varredura. A degradabilidade das rações experimentais foi determinada em bovinos pela técnica in situ. Apesar de a degradabilidade potencial das dietas experimentais ter tido pequena variação para MS, PB e amido, a degradabilidade efetiva e a degradabilidade efetiva corrigida da MS, da PB e do amido aumentaram com a substituição do milho pela farinha de varredura de mandioca. Os tratamentos não influenciaram o pH ruminal, bem como as concentrações de NH3-ruminal, uréia plasmática e uréia do leite. Houve correlação positiva (PThe objectives of this work were to evaluate effects of replacing corn by cassava by-product meal, in diets of Saanen lactating goats, on potencial, effective and corrected effective degradability of diets with steers, and on ruminal pH and ruminal ammonia, plasma urea nitrogen (PUN and milk urea nitrogen (MUN concentrations in lactating goats. Two steers and four multiparous goats fitted with ruminal cannula and 100 days in milking were used. The design was a 4 x 4 Latin square and treatments as following: 0, 33, 67 and 100% replacement of corn by cassava by-product meal. Rations degradability was determined using in situ technique. Potential degradability of experimental diets showed small variation for dry matter (DM, crude protein (CP and starch (S but effective and corrected effective degradability increased as corn was

  10. Presença de Staphylococcus spp. produtores de enterotoxinas e da toxina da síndrome do choque tóxico em manipuladores de queijo de cabra Presence of Staphylococcus strains producer of enterotoxins and toxic shock toxin syndrome isolated from goat's cheese handlers

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    L.S. Rapini

    2005-12-01

    Full Text Available Agruparam-se 167 cepas de Staphylococcus, isoladas de diferentes sítios (fossas nasais, orofaringe, palma das mãos e leitos subungueais, de dois manipuladores de queijos de leite de cabra, em pools (45, de acordo com a similaridade da espécie e o local de origem, e testou-se o seu potencial de produção de enterotoxinas (SE A, B, C e D, e da toxina da síndrome do choque tóxico (TSST-1. Constatou-se que 62,2% dos pools foram capazes de produzir, de forma individual ou associada, SEA (33,3%; SEB (46,7%; SEC (8,9%; SED (4,4% e TSST-1 (4,4%. Dos pools enterotoxigênicos, 96,4% corresponderam a espécies coagulase negativa (Staphylococcus epidermidis e Staphylococcus cohnii. A capacidade de produção de SE e de TSST-1 pelas cepas de Staphylococcus spp. isoladas dos manipuladores, além de reafirmar sua importância na transmissão de intoxicações de origem alimentar, enfatiza a necessidade imprescindível da adoção de condutas higiênicas e sanitárias durante a manipulação do alimento.A total of 167 strains of Staphylococcus isolated from nasal cavities, oropharynx, palm of hands and subunguial of two goat's cheese handlers were collected. The strains were pooled (45 according to the species similarity and place of origin and tested for the production of enterotoxins (SE A, B, C, D and toxic shock toxin syndrome (TSST-1. It was observed that 62.2% of the pools presented the capacity to produce, individually or in association, SEA (33.3%; SEB (46.7%; SEC (8.9%; SED (4.4% and TSST-1 (4.4%. From the enterotoxigenic pools, 96.4% corresponded to species negative coagulase (Staphylococcus epidermidis and Staphylococcus cohnii. The capacity to produce SE and TSST-1 by Staphylococcus spp. strains isolated from food handlers reaffirms its hole on the transmission of food poisoning, beyond emphasizing the indispensable necessity of the adoption of satisfactory hygienic and sanitary procedures during the food manufacture.

  11. Características físico-químicas e custo do leite de cabras alimentadas com farelo de cacau ou torta de dendê Physical-chemical characteristics and cost of milk of goats fed with cocoa meal or palm kernel cake

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    H.G.O. Silva

    2006-02-01

    Full Text Available Avaliaram-se o efeito de dietas contendo farelo de cacau (FC ou torta de dendê (TD em substituição ao concentrado padrão, à base de milho e farelo de soja, sobre a composição físico-química e o resultado econômico da produção de leite. Foram utilizadas cinco cabras da raça Saanen com 41,66kg de peso e 60 dias de lactação, no delineamento experimental em quadrado latino 5×5. Os períodos experimentais foram de 14 dias, com 10 dias para adaptação e quatro para a coleta dos dados. As rações concentradas isoprotéicas (13,2% foram calculadas para uma produção de 2kg de leite/dia. As dietas constituíram-se de 36% de volumoso e 64% de concentrado. Utilizaram-se silagem de milho e concentrado-padrão (milho e farelo de soja com 0, 15 e 30% de substituição pelo FC ou TD. As dietas não influenciaram (P>0,05 as características físico-químicas do leite. A substituição reduziu o custo das dietas e apenas as com 15% de FC e 15% de TD apresentaram margem bruta superior à da dieta-controle.The effects of cocoa meal (FC or palm kernel cake (TD replacing corn and soybean meal standard concentrate on physical-chemical composition were evaluated and the economical analysis of milk production was performed. Five Saanen goats, with 41.66kg body weight and 60 days of lactation were used in a 5×5 latin square experimental design. The experimental periods of 14 days, had 10 days for adaptation and four days for data collection. The isoprotec diets (13.2%, were formulated to allow a milk production of 2kg/day. The diets were constituted of 36% roughage and 64% concentrate. The standard concentrate was replaced by 0, 15 and 30% of FC or TD. No effects of diets (P>0.05 on milk physical-chemical characteristics were observed. The inclusion of by-products reduced the cost of diets, however, only those with 15% FC and 15% TD showed gross margin higher than the one observed for the control diet.

  12. USO DA PGF2? NO PUERPÉRIO PARA REDUZIR O ANESTRO PÓS-PARTO DE CABRAS EM ALEITAMENTO CONTÍNUO E CONTROLADO USE OF PGF2? ON THE PUERPERIO TO REDUCE THE POS-PARTUM ANESTROUS OF CONTINUOS OR CONTROLLED SUCKLING GOATS

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    Paulo Fernandes Lima

    2008-07-01

    Full Text Available

    Objetivou-se estudar os efeitos da administração da PGF2α sobre o período de anestro pós-parto de oitenta cabras, em aleitamento contínuo ou controlado, criadas em sistema semi-extensivo com acesso à água e sal mineral ad libitum. As fêmeas, com idade entre dois e seis anos, foram aleatoriamente distribuídas em três grupos experimentais (GI, GII, GIII. As do GI (n = 30 receberam, na musculatura vulvar, 250µg de PGF2α no 6o e 12o dias após o parto. As do GII (n = 30 foram tratadas, pela mesma via e com a mesma dose de PGF2α, no 6o, 7o, 8o, 9o e 10o dias do pós-parto, e as do GIII (n = 20 serviram como controle. Realizou-se a detecção do estro por rufião com auxílio de pessoal habilitado e efetuaram-se as coberturas com reprodutores de fertilidade comprovada. Analisaram-se os dados através da ANOVA e do cálculo do erro-padrão da diferença entre proporções. Não se verificou diferença (P > 0,05 das porcentagens de estro entre os três grupos experimentais; todavia, a duração média do anestro pós-parto foi significativamente reduzida (P < 0,05 nos animais tratados com PGF2α. Houve redução significativa (P < 0,05 do anestro pós-parto das fêmeas em aleitamento controlado. Não se registrou diferença (P > 0,05 nas porcentagens de prenhez entre os diferentes grupos. Os dados obtidos permitem concluir que a administração da PGF2α no início do puerpério é eficiente para reduzir o período de anestro pós-parto, especialmente nas fêmeas em aleitamento controlado; contudo, não exerce influência sobre a fertilidade de cabras SRD com aptidão para produção de carne.

    PALAVRAS-CHAVES: Caprino, estro, prostaglandina, puerpério.

    This work aimed to

  13. Efeito do aleitamento artificial à base de soro de queijo de leite cabra sobre as características da carcaça e da carne de cabritos "mamão" do tipo genético three cross Influence of the replacement of cow milk by goat milk cheese whey on meat composition carcass characteristics of three cross suckling kids

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    Frederico José Beserra

    2003-10-01

    Full Text Available Avaliou-se a influência da substituição parcial na etapa de alimentação líquida do leite de vaca por soro de queijo de cabra (SLC sobre alguns aspectos qualitativos da carne e quantitativos da carcaça de cabritos "mamão" Three cross (½ Anglonubiana x ¼ Pardo-Alpina x ¼ Moxotó, em quatro níveis: 0% (Tratamento1; 20% (Tratamento2; 40% (Tratamento3 60% (Tratamento 4. Os pesos vivos ao abate (84 dias mostraram-se homogêneos (10,88 a 13,42kg, assim como o rendimento de carcaça (44,62 a 47,86% e a área do Longíssimus dorsi (9,55 a 10,80cm². 0 Tratamento 2 apresentou os maiores teores de tecido muscular (48,37%. A composição centesimal mostrou valores médios entre 76,78 a 77,62% de umidade; 20,39 a 21,43% de proteína; 4,86 a 6,59% de gordura e 1,06 a 1,14% de cinza. Para os minerais estudados, os valores médios variaram de 16,77 a 35,68mg/100g para o cálcio; 110,33 a 153,90mg/100g para o fósforo; 1,29 a 2,17mg/100g para o ferro; 0,72 a 1,30mg/100g para magnésio; 128,86 a 165,94mg/100g para o sódio e 404,88 a 504,73mg/100g para o potássio. Concluiu-se que os níveis de soro de leite de cabra utilizados, de uma maneira geral, não tendo influenciado de forma significativa (PIn this study, the influence of the replacement of cow milk by goat cheese whey on some quality aspects of meat and on some aspects of carcass composition of suckling kids Three cross (½ Anglonubiana x ¼ Pardo-Alpina x ¼ Moxotó was evaluated. The replacements goat cheese whey levels were: 0% (treatment 1; 20% (treatment 2; 40% (treatment 3; 60% (treatment 4. The values of live weight for all were statistically similar (10.88 to 13.42kg; the same happened to the carcass yield which ranged from 44.62 to 47.86% and to the Longissimus dorsi area (9.55 to 10.80cm². The treatment 2 showed the highest contents of muscular tissue (48.37%. Proximal composition of the meat showed mean values ranging from 76.78 to 77.62% for moisture; 20.39 to 21.43% for protein

  14. Análise das metodologias diretas e indiretas para a contagem de células somáticas no leite de cabras hígidas Analysis of direct and indirect methods for somatic cell counts in the milk of healthy goats

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    Karina Medici Madureira

    2010-04-01

    Full Text Available A particularidade da secreção láctea caprina, do tipo apócrina, diferente da secreção merócrina da vaca, leva a erros de interpretação durante a realização de técnicas de avaliação da celularidade do leite de fêmeas desta espécie. Portanto, o presente trabalho teve o objetivo de determinar a contagem de células somáticas pelo método indireto California Mastitis Test (CMT, e por métodos diretos, incluindo a contagem por citometria de fluxo e a contagem microscópica direta, através da coloração de verde de metil e pironina-Y, além de comparar os métodos de contagem celular. Foram analisadas 102 amostras de 51 fêmeas caprinas, das raças Saanen, Parda Alpina e Toggenburg, criadas no Estado de São Paulo. Os animais foram categorizados segundo a fase da lactação, exame físico da glândula mamária e exame do leite. As amostras foram colhidas, após a realização do exame Califórnia Mastitis Test, em duas alíquotas, uma destinada à contagem celular automática e a outra, a contagem microscópica direta, utilizando-se o corante verde de metil e pironina- Y. De acordo com os diferentes escores do CMT, observou- se 74,5% de amostras negativas, 8,8% de amostras com escore traços, 8,8% de amostras ligeiramente positivas (+, 6,8% de amostras fracamente positivas (++ e 0,9% de amostras fortemente positivas (+++. Os valores medianos das contagens de células somáticas presentes no leite de cabras, avaliadas através de contador automático e microscopia direta, e analisadas de acordo com os diferentes escores do CMT, foram, respectivamente, 181.000, 578.000, 628.000, 1.421.500 e 5.542.000 células/mL de leite e 74.991, 271.396, 71.420, 640.995 e 5.049.394 células/ mL de leite, nos escores negativo, traços, +, ++ e +++. Os valores medianos obtidos através da contagem de células somáticas pelo método automático e microscópico direto, de acordo com as fases de lactação foram de 159.500, 508.000 e 277.500 c

  15. Taxa de concepção de cabras inseminadas com sêmen caprino resfriado a 5ºC, por 12 ou 24 horas, em meio diluidor à base de gema de ovo Conception rate of goats inseminated with semen cooled in egg yolk diluent at 5ºC, for 12 or 24 hours

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.P. Siqueira

    2009-02-01

    Full Text Available Avaliou-se a capacidade fecundante do sêmen caprino resfriado a 5ºC, por 12 (TI ou 24 horas (TII, em container especial. Para tanto, utilizaram-se 62 fêmeas e dois reprodutores (B1 e B2 da raça Toggenburg, distribuídos em um esquema fatorial 2x2 (dois reprodutores e dois períodos de estocagem do sêmen. Após a coleta, o sêmen foi diluído em Tris-frutose-gema de ovo a 2,5%, envasado em palhetas de 0,25mL, com 150x10(6 espermatozoides móveis e resfriado a 5ºC. As fêmeas receberam duas doses de 22,5µg de PGF2α, em intervalos de 10 dias para a sincronização do estro. A partir da primeira aplicação de PGF2α, as fêmeas foram monitoradas para ocorrência de estro, três vezes ao dia. Realizou-se uma única inseminação, pela técnica de fixação da cérvice, 12 horas após o início do estro. A motilidade e o vigor, após 12 ou 24 horas de resfriamento, foram de 66,14±0,11% e 62,50±0,05%, e 3,46±0,61 e 3,27±0,50, respectivamente. Não houve influência (P>0,05 do reprodutor, nem do período de armazenamento do sêmen sobre a taxa de concepção das cabras, que foi de 49,1%.The fertilizing capacity of goat semen cooled in egg yolk diluent at 5ºC, for 12 or 24 hours was evaluated. Sixty-two Toggenburg does and two sexually mature Toggenburg bucks were used in a fatorial treatment combination (two bucks and two storage periods. The semen was diluted in 2.5% Tris-frutose-egg yolk; envased in 0.25mL plastic straws, with 150x10(6 mobile spermatozoa; and cooled at 5ºC for 12 or 24 hours. The females received two doses of 22.5µg of prostaglandine F2α, at each 10-day intervals in order to synchronize the estrous. From the first PGF2α injection, estrous occurrence was monitored three times per day. Only one insemination was used, using the cervix fixation method, 12 hours after the estrous onset. The means of motility and strength, 12 (TI and 24 hours (TII after semen cooling at 5ºC, were 66.14±0.11% and 62.50±0.05%, and 3.46±0

  16. Quantificação de coliformes, Staphylococcus aureus e mesófilos presentes em diferentes etapas da produção de queijo frescal de leite de cabra em laticínios Enumeration of coliforms, Staphylococcus aureus and aerobic mesofilic bacteria throughout the manufacture process of a goat unripened cheese produced in a dairy plant

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    Simone Ulrich Picoli

    2006-03-01

    Full Text Available O objetivo do presente estudo foi acompanhar a produção de queijo frescal de leite de cabra, avaliando a qualidade higiênica do processamento pela quantificação de coliformes, S. aureus e mesófilos totais. A produção de três diferentes lotes de queijo foi acompanhada, sendo coletadas amostras de várias etapas do processamento. Além disso, amostras de queijo pertencente ao lote acompanhado foram coletadas na prateleira de um estabelecimento comercial durante seu período de validade. Os suabes coletados foram semeados em ágar sangue ovino; as amostras de água foram submetidas à Colimetria; as demais amostras foram submetidas à contagem de S. aureus, coliformes e mesófilos totais por meio de protocolos de rotina. Verificou-se que, apesar da pasteurização ter diminuído consideravelmente as populações microbianas presentes no leite cru, a falta de sanificação adequada de um equipamento que entrava em contato com o leite cru e que dá acesso ao tanque de coagulação, resultou na recontaminação da matéria-prima. Ao final do processamento, o queijo encontrava-se dentro dos padrões exigidos pela legislação, contudo a elevada contagem de mesófilos totais sugere que sejam melhoradas as medidas de sanitização durante o processamento, a fim de garantir a qualidade higiênica e uma maior vida de prateleira ao queijo produzido.The aim of this study was to evaluate the hygienic conditions throughout the manufacture process of a goat unripened cheese, using the enumeration of coliforms, S. aureus and aerobic mesofilic bacteria as indicators. The production of three different lots of cheese was followed, being collected samples throughout the processing steps. Furthermore, samples of cheese belonging to the same sampled lot were collected in the shelf of a commercial establishment throughout the shelf life period. Swabs were streaked onto blood agar plates; water samples were submitted to colimetric assays; all other samples were

  17. Fatores genéticos e ambientais que influenciam algumas características de reprodução e produção de leite em cabras no Distrito Federal Genetic and environmental factors which influence reproduction and milk production traits in goats in the Federal District, Brazil

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    Guilherme Soares Filho

    2001-02-01

    Full Text Available Este trabalho foi desenvolvido no Distrito Federal em dois capris, utilizando-se dados de 772 parições, com o objetivo de avaliar os fatores ambientais e genéticos que influenciam a reprodução e a produção leiteira em caprinos das raças Saanen, Parda Alpina, Toggenburg e seus mestiços, no período de 1995 a 1997. Os dados foram analisados usando o programa SAS com os procedimentos GLM e as herdabilidades foram estimadas usando o modelo animal individual pelo programa MTDFREML. As características avaliadas foram idade ao primeiro parto (IPP, intervalo de partos (IP, período de gestação (PG, produção de leite total (PLT e duração da lactação (DL. O modelo estatístico incluiu como fatores fixos o capril, a raça, o mês e o ano de parto, o tipo de parto, o sexo da cria (macho e fêmea e a covariável peso da cabra à cobertura. A raça Saanen teve a menor IPP e a maior PLT, enquanto a raça Toggenburg teve maior IP. As herdabilidades estimadas foram, em geral, baixas e variaram de acordo com a raça. Os fatores capril, raça, mês do parto e sexo da cria influenciaram os IP. A raça e o tipo de parto influenciaram a IPP. Somente a raça influenciou a PLT. Os resultados deste trabalho evidenciaram que existe grandeoportunidade para a melhoria no desempenho de caprinos no Distrito Federal, necessitando de controle mais rigoroso do rebanho e manejo para reduzir as IPP e os IP e aumentar os níveis de produção.This study was carried out in the Federal District of Brazil on two goat farms, using data collected on 772 parturitions. The objective was to evaluate genetic and environmental factors, which influenced the reproduction and milk production of Saanen, Parda Alpine, Toggenburg goats and their crosses, between 1995 and 1997. The data were analysed using SAS (Statistical Analysis System, GLM procedures and the heritabilities were estimated using MTDFREML with an Individual Animal Model. The studied traits were: age at first

  18. Influência do manejo do rebanho, das condições higiênicas da ordenha e da fase de lactação na composição química do leite de cabras Saanen Effects of flock management, milking sanitary conditions and lactation stage on milk composition of Saanen goats

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    Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga

    2007-04-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a influência dos períodos de lactação nas características químicas e físicas do leite de cabras Saanen no Brejo Paraibano, Brasil, e verificar o efeito do manejo do rebanho, da higiene da ordenha e dos períodos da lactação no perfil lipídico do leite. Vinte animais foram selecionados, constituindo-se quatro grupos de 5 (com e sem a presença do macho e ordenha com e sem procedimentos de higiene para análises de amostras de leite coletadas com 35, 85 e 135 dias de lactação. Os resultados comprovaram produtividade leiteira satisfatória em 135 dias de lactação, evidenciando produção máxima aos 35 dias e comportamento linear decrescente com o avanço da lactação. Os teores de lipídios e acidez variaram no decorrer da lactação. A higiene da ordenha e o manejo do rebanho não tiveram efeito sobre o perfil de ácidos graxos, no entanto, os valores médios de ácidos graxos saturados foram influenciados pela fase de lactação, observando-se os maiores percentuais de ácidos graxos de cadeia curta aos 85 dias da lactação. Os teores médios de ácidos graxos insaturados também foram modificados por este fator e apresentaram os maiores valores aos 35 dias de lactação.The objective of this trial was to evaluate the effect of lactation stage in the chemical and physical characteristics of milk from Saanen goats as well as to investigate the effects of flock management, milking sanitary conditions, and lactation phase in the milk fatty acid profile. Twenty goats were randomly assigned to four groups of five animals each. Flock management differed by the presence or absence of males in the groups while milking sanitary conditions differed either by a poor or by a good milking hygiene. Milk samples were collected at 35, 85 and 135 days of lactation. Results showed that milk yield was as expected at 135 days of lactation; peak milk production was observed at 35 days of lactation and decreased linearly as

  19. Use of high moisture corn silage replacing dry corn on intake, apparent digestibility, production and composition of milk of dairy goats Utilização da silagem de grãos úmidos de milho em substituição ao milho seco no consumo, digestibilidade aparente, produção e composição do leite de cabras leiteiras

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    G.l.L. Canizares

    2011-04-01

    Full Text Available Twenty primiparous and multiparous Alpine breed goats at approximately 80 days of lactation were used in this experiment. The animals were housed individually in metal cages and distributed according to milk production in five 4 × 4 Latin squares. The experimental diets used in the experiment presented concentrate:forage ratio of 65:35. The treatments were characterized by increasing levels of 0, 33, 67 and 100% of high moisture corn silage (HMCS replacing corn dry grain (CDG. Average intake of DM (1.62 kg/day, 3.90 % BW, CP (0.22 kg/day, NFC (0.76 kg/day and TDN (1.29 kg/day were not influenced by levels of HMCS. However, intake of NDF (0.53 kg/day was significant for the different level of HMCS. Daily milk production and production of milk correct at 3.5% of fat, feed efficiency (MP/DMI, fat percentage, protein, lactose, total solids and milk urea nitrogen, with means of 1.86; 1.69; 1.11; 2.96; 2.85; 4.36; 10.96 and 17.1, respectively, were not influenced by the levels of HMCS. Percentage of non fat solids (8.00% was affected by replacing levels of HMCS. The use of high moisture corn silage in the diet does not change milk production and it can be applied in total or partial substitution to dry corn grain in the feeding of milk goats.Foram utilizadas 20 cabras da raça Alpina, primíparas e multíparas, com aproximadamente 80 dias em lactação, alojadas individualmente em gaiolas metálicas e distribuídas, de acordo com a produção de leite, em cinco quadrados latinos 4 × 4. As dietas experimentais utilizadas apresentaram relação concentrado:volumoso 65:35. Os tratamentos foram caracterizados por níveis crescentes 0, 33, 67 e 100% de silagem de grãos úmidos de milho (SGUM em substituição ao grão seco de milho (GSM. As médias de consumo de MS (1,62 kg/dia, 3,90 %PV, proteína bruta (0,22 kg/dia, carboidratos não fibrosos (0,76 kg/dia e nutrientes digestíveis totais (1,29 kg/dia não foram influenciadas pelos níveis de SGUM

  20. Efeitos da administração de vitamina E na infecção mamária e na contagem de células somáticas de cabras primíparas desafiadas experimentalmente com Staphylococcus aureus Effects of administration of vitamin E on mammary health and milk cell counts of first parturition goats experimentally challenged with Staphylococcus aureus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P.R.O. Paes

    2003-02-01

    Full Text Available O trabalho teve por objetivo estudar os efeitos da administração de vitamina E sobre a contagem de células somáticas e a infecção da glândula mamária de cabras primíparas desafiadas com a inoculação intramamária de Staphylococcus aureus ao 10º dia pós-parto. Vinte e oito animais foram divididos em quatro grupos, cada um composto por sete cabras primíparas da raça Saanen, como segue: grupo-controle, grupo de animais suplementados com vitamina E, grupo de animais desafiados com S.aureus inoculados na glândula mamária e grupo de animais suplementados com vitamina E e desafiados com S.aureus na glândula mamária. Na segunda e terceira semanas de lactação, a inoculação de S.aureus na glândula mamária permitiu a recuperação do microrganismo no leite e elevou a contagem de células somáticas (CCS. A liberação de S.aureus no leite ocorreu de maneira intermitente. Em animais suplementados com vitamina E, o desafio com S.aureus resultou em CCS mais baixa e menor número de microrganismos no leite. Sugere-se que a CCS possa ser utilizada para a detecção da mastite caprina, devendo-se utilizar contagens superiores a 1,0x10(6células/ml de leite como critério para a realização de exames microbiológicos.The objective of the present study was to evaluate the effects of administration of vitamin E on mammary health and milk cell counts of first parturition Saanen goats, experimentally challenged with intramammary inoculation of Staphylococcus aureus on the 10th day postpartum. Twenty-eight animals were distributed into four groups: control group, a group supplemented with vitamin E, a group inoculated with S.aureus and a group supplemented with vitamin E and inoculated with S.aureus. The results demonstrated that, after inoculation of S.aureus into the mammary gland, the microorganism was recovered from the milk, and the somatic cell count was increased. The recovery of S.aureus from milk was intermittent. The increase in

  1. Santa Sabina House, Navan Road, Cabra, Dublin 7.

    LENUS (Irish Health Repository)

    Holland, Deirdre M

    2015-04-01

    Medication reconciliation is a basic principle of good medicines management. With the establishment of the National Acute Medicines Programme in Ireland, medication reconciliation has been mandated for all patients at all transitions of care. The clinical pharmacist is widely credited as the healthcare professional that plays the most critical role in the provision of medication reconciliation services.

  2. Listeria spp., y L. monocytogenes EN LECHE CRUDA DE CABRA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yolanda Albarracín C

    2008-08-01

    Full Text Available Objective. To test non-pasteurized goat’s milk from the village of ‘la Garita’, Northern Santander, for Listeria monocytogenes. Material and methods. 90 samples of non-pasteurized goat’s milk were obtained over a 4 month period; pH and temperature of each sample were measured. The INVIMA technique was used to isolate L. monocytogenes; the species was confirmed by PCR. Results. The study showed that eight goat milk providers of the zone neither had refrigeration nor pasteurized the milk. The prevalence of L. monocytogenes was 3%; 15% of the samples had other species of Listeria. The milk obtained from this zone contained the pathogen that may cause listeriosis in children less than 5 years of age, pregnant women, adults and immunologically compromised patients. Conclusions. This study shows the occurrence of this pathogen in goat’s milk and identified areas of risk for those people who drink goat’s milk.

  3. Características reproductivas de la cabra Colorada Pampeana

    OpenAIRE

    Gómez-Castro, A.G.; Bedotti, D.; Martos Peinado, José; Sánchez Rodríguez, M.

    2003-01-01

    Information on seven different flocks of the Colorada goat breed in La Pampa (Argentina) was recorded during three consecutive years (1995-1997) to estimate reproductive performance. On the average, reproductive indexes were: fecundity: 87.85 percent, fertility: 92.12 percent, actual prolificity: 1.897 and commercial prolificity: 1.752. There were no signifficant differences among years for any index. On the contrary, flocks differed for fecundity and fertility percentage. Buck percentage was...

  4. Santa Sabina House, Navan Road, Cabra, Dublin 7.

    LENUS (Irish Health Repository)

    Timmons, S

    2012-02-03

    BACKGROUND: Elderly patients in long-term care units are frailer than their community-dwelling peers and may be more at risk from toxic side-effects of anticonvulsant medication at standard doses. AIM: To examine the prescribing of anticonvulsants to patients in elderly care units. METHODS: Drug prescription sheets and case notes were reviewed. Serum anticonvulsant concentration, renal and liver profiles and albumin level were measured. RESULTS: Anticonvulsants were prescribed to twice as many male as female patients (32 vs 14%; p<0.03) and to 33% of those younger than 80 years of age versus 10% of those aged 80 years or older (p<0.0002). No patient had significant hypoalbuminaemia and routine measurement of serum anticonvulsant concentration did not indicate an alteration of dosage. CONCLUSIONS: Anticonvulsants appear to be well tolerated in these patients. The younger age of those receiving anticonvulsants is inadequately explained by the characteristics of the patient cohort and may reflect a shift towards a younger age in patients requiring anticonvulsants due to increased mortality in this group.

  5. Crecimiento en pastoreo rotacional de toretes de razas criollas Romosinuano y Blanco Orejinegro en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Quiceno A.

    2012-04-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar el crecimiento de toretes de las razas Romosinuno (ROMO y Blanco Orejinegro (BON en una prueba de comportamiento en pastoreo rotacional. Materiales y métodos. La prueba fue desarrollada en la Estación Experimental El Nus, en la Región Andina Colombiana, donde se evaluaron 20 toretes BON y 16 ROMO provenientes de quince ganaderías comerciales, los cuales fueron mantenidos en un solo grupo durante 221 días en pastoreo rotacional en franjas con periodos cortos de ocupación, de los cuales 56 días fueron en pastoreo no suplementado y 165 días bajo tres diferentes fases de pastoreo suplementado en el potrero. Se realizaron pesajes cada 28 días y se evaluaron variables como: la evolución en peso, la ganancia total y diaria, la diferencia entre pesajes, la relación consumo peso vivo y la tasa de consumo. Resultados. El peso inicial en la raza BON fue 180.4±36.9 kilos con 9.6±1.74 meses de edad y en la raza ROMO fue de 171.8±32.6 kilos con 10.1±3.2 meses de edad. El incremento general de los individuos entre pesajes fue 0.497 kilos por día para los individuos de raza BON, y 0.366 kilos por día para la raza ROMO. En la prueba de eficiencia la tasa de consumo de suplemento alcanzada fue 64.8% y 71% para BON y ROMO respectivamente, equivalentes a una ingestión de materia seca de 0.47% y 0.53% con relación al peso vivo. Conclusiones. Este trabajo evidencia un mayor desempeño de los individuos de la raza BON comparados con los animales de la raza ROMO e indica una alta variabilidad en la respuesta a un manejo semi-intensivo en las poblaciones en evaluación.

  6. Mieles y plantas en la medicina criolla del norte de Misiones, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Zamudio

    2011-07-01

    Full Text Available Se analizan los usos medicinales de los productos obtenidos de colonias de abejas silvestres, en cuanto al uso diferencial de estos recursos según las especies de abejas y el consenso de usos de mezclas que involucran mieles. Se reportaron 412 usos correspondientes a 9 taxones de abejas. Entre los productos de los nidos de estos insectos, la miel es el más utilizado como remedio, principalmente para el sistema respiratorio y como alimento funcional. La misma se emplea en diversas formas de preparación y están presentes en 61 preparados mixtos donde se combinan con plantas (39 especies, productos manufacturados (6 y de origen animal (5. Se halló consenso en el uso de algunos productos, no así en las combinaciones en las que intervienen. Las mieles de Tetragonisca fiebrigi y de Apis mellifera se destacan por su importancia y versatilidad de uso. Éstas pueden ser consideradas recursos medicinales complementarios y a priori no intercambiables. Sin embargo, las especificidades deben ser entendidas como alternativas no categóricas, cuyo uso es moldeado por otros factores como disponibilidad y acceso

  7. Contagem de células somáticas e produção leiteira em cabras Saanen estressadas via aplicação de ACTH Somatic cell count and milk production of Saanen goats stressed via application of ACTH

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Paula Rodrigues Gaiato

    2012-05-01

    Full Text Available Avaliou-se neste estudo o efeito do estresse, via administração de ACTH (hormônio adrenocorticotrófico, sobre a quantidade e qualidade do leite produzido e a indicação de estresse pela alteração no nível de cortisol. Assim, 12 cabras lactantes foram distribuídas em dois grupos: seis animais receberam aplicação de 0,06 UI de ACTH/kg de PV (desafiadas e seis receberam solução placebo (controle, todas via intravenosa. O desafio ocorreu ao longo da lactação, com aplicação do protocolo aos 30, 60, 120 e 180 dias do início da lactação, avaliando-se em cada data os níveis de cortisol 30 minutos antes, no ato da aplicação, 60, 120 e 300 minutos depois. A produção leiteira foi mensurada diariamente durante 270 dias e, a cada 20 dias, o leite foi colhido para contagem de células somáticas (CCS pelo método direto. Os teores de cortisol mensurados em -30 e 0 minuto antes da aplicação de ACTH foram baixos e semelhantes entre os grupos. Entretanto, a partir de 60 minutos, constatou-se efeito da aplicação de ACTH, com teor de cortisol de 61,37±6,65 versus 5,47±1,21 ng/mL e de 51,17±10,21 versus 4,67±1,21 ng/mL aos 120 minutos. Aos 300 minutos, o cortisol retornou ao nível basal. Não houve diferença na produção de leite, no teor de proteína e de gordura do leite, cujos valores nos grupos ACTH e Placebo foram 1,37±0,59 e 1,38±0,63 kg de leite, respectivamente. A contagem de células somáticas não foi influenciada pelo estresse e apresentou valores situados na faixa indicada para animais sadios. Constatou-se estresse pontual em decorrência da aplicação de ACTH, porém sem alterações de natureza quantitativa e qualitativa do leite produzido, e isso indica que atividades de manejo que estressam os animais pontualmente não trazem prejuízos ao sistema produtivo.The objective of this study was to analyze the stress effect, via administration of ACTH (adrenocorticotropic hormone, on quantity and quality of milk

  8. O ARMAZENAMENTO REFRIGERADO PROLONGA A VIABILIDADE DE SEMENTES DE GOIABEIRA-SERRANA

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    JOEL DONAZZOLO

    2015-09-01

    Full Text Available RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade e o vigor das sementes de dois genótipos de Acca sellowiana sob diferentes condições e tempos de armazenamento. As sementes foram obtidas a partir de duas plantas (G1 e G2 localizadas em quintais da área urbana de Vacaria-RS. O experimento foi realizado em esquema trifatorial (2 x 3 x 2, sendo duas condições de armazenamento (temperatura ambiente: 20-25ºC; e refrigerado: 4-8ºC, três períodos de armazenamento (zero, um e dois anos, e dois genótipos (G1 e G2, conduzidos em blocos casualizados, com quatro repetições de 50 sementes. As sementes foram postas para germinar sobre papel absorvente umedecido em caixas tipo “gerbox”, mantidas em câmara de crescimento com temperatura de 25 ± 2 °C e fotoperíodo de 16 h. Avaliaram-se o índice de velocidade de germinação, a porcentagem de germinação e o tempo médio de germinação, por meio da contagem de sementes germinadas a cada dois dias, por 44 dias após o início da germinação. Os genótipos apresentaram desempenhos significativamente diferentes na taxa germinativa e no vigor das sementes. Quando armazenadas em temperatura ambiente, as sementes perderam o poder germinativo drasticamente no primeiro ano e completamente no segundo ano. Conclui-se que é possível manter 80% de poder germinativo das sementes de Acca sellowiana por dois anos em armazenamento refrigerado (4 a 8 ºC.

  9. Addition of water-soluble soy extract and probiotic culture, viscosity, water retention capacity and syneresis characteristics of goat milk yogurt Adição de extrato hidrossolúvel de soja e cultura probiótica e características de viscosidade, capacidade de retenção de água e de sinerese de iogurte produzido com leite de cabra

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    Danielle Cristina Guimarães da Silva

    2012-03-01

    Full Text Available Yogurts from goat milk were elaborated and water-soluble soybean extract (WSSE and Bifidobacterium lactis probiotic culture added during processing. The characteristics of apparent viscosity, water retention capacity and syneresis were analyzed during 29 days of storage and it was verified the influence of WSSE and the probiotic on these rheological properties. The suplementation of WSSE provoked an increase in the viscosity and water retention capacity of the yogurts while reducing the syneresis. The inoculation of the probiotic culture during elaboration of the yogurts did not significantly alter the rheological characteristics of the products. Therefore, the water-soluble soybean extract and the probiotic culture can contribute to the rheological characteristics of yogurts, besides the nutritional and functional improvement advantages already known with the use of these products.Iogurtes a base de leite de cabra foram elaborados e a eles adicionados extrato hidrossolúvel de soja (EHS e de cultura probiótica Bifidobacterium lactis durante o processamento. As características de viscosidade aparente, capacidade de retenção de água e sinerese foram analisadas durante 29 dias de armazenamento e verificadas a influência do EHS e do probiótico nestas propriedades reológicas. A suplementação de EHS provocou aumento na viscosidade e capacidade de retenção de água dos iogurtes e, ao mesmo tempo, a sinerese foi reduzida. A inoculação da cultura probiótica durante elaboração dos iogurtes não alterou de forma significativa as características reológicas dos produtos. Portanto, a adição de extrato hidrossolúvel de soja e a cultura probiótica, pode contribuir para melhora nas características reológicas de iogurtes, além das vantagens na melhoria nutricional e funcional já conhecidas com a utilização destes produtos.

  10. Estudo do polimorfismo genético da αS1-caseína em cabras, no Estado de Pernambuco, Brasil - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.551 Study of the genetic polymorphism of the αS1-casein in goats of Pernambuco State, Brazil - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.551

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    Aurea Wischral

    2007-12-01

    Full Text Available O Estado de Pernambuco tem uma vocação pecuária, especialmente, para a exploração de caprinos. Dentre as proteínas, chamadas de caseínas, a αS1-caseína foi a primeira proteína comprovada com base no polimorfismo genético. Objetivando realizar a genotipagem de cabras criadas no sertão, agreste e zona da mata do Estado de Pernambuco, por meio da técnica de PCR-RFLP, estudou-se o polimorfismo do gene da αS1-caseína. Utilizaram-se 60 animais, divididos em três grupos de 20 animais, das raças Moxotó, Alpina Americana e SRD (Sem Raça Definida. A extração do DNA foi realizada com a utilização do protocolo fenol-clorofórmio, e o gene da αS1-caseína foi amplificado por meio da PCR (reação da polimerase em cadeia. Em seguida, foi utilizada a enzima de restrição XmnI para obter a freqüência alélica das raças estudadas. Encontrou-se, nos caprinos, os alelos da αS1-caseína B e D que foram predominantes para a raça nativa Moxotó e animais SRD (100%, e os alelos C e D, para a raça Alpina Americana (100%, concluindo-se que existem variações genéticas para o gene da αS1-caseína do leite das raças caprinas estudadas, embora se evidencie a proximidade genética entre a Moxotó e SRD.The Pernambuco State, has been a livestock area, mainly for the caprine exploration. Among the proteins, called caseins, the αS1-casein was the first proved protein with base in the genetic polymorphism. To genotype goats of the “sertão”, “agreste” and “zona da mata” regions of the Brazilian State of Pernambuco, through the PCR-RFLP technique, we studied the polymorphism of the αS1-casein gene. Sixty animals were used, divided in three groups of twenty animals of the races Moxotó, American Alpine and UB (Undefined Breed. The DNA extraction was done by the phenol-chloroform protocol and the αS1-casein gene was amplified through the PCR (Polymerase Chain Reaction. Then, the restriction enzyme XmnI was used to obtain the allele

  11. EFEITO DA SINCRONIZAÇÃO DO ESTRO COM DUPLA APLICAÇÃO DE D-CLOPROSTENOL ASSOCIADA OU NÃO À eCG SOBRE O DESEMPENHO REPRODUTIVO DE CABRAS ½ BOER/SRD EXPLORADAS NA REGIÃO SEMIÁRIDA DO NORDESTE DO BRASIL EFFECT OF ESTRUS SYNCHRONIZATION WITH DOUBLE INJECTION OF D-CLOPROSTENOL ASSOCIATED OR NOT WITH eCG ON THE REPRODUCTIVE PERFORMANCE OF ½ BOER/SRD GOATS RAIZED IN THE SEMI-ARID ZONE OF NORTHEASTERN BRAZIL

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    Geraldo Miranda de Carvalho Júnior

    2009-07-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da dupla aplicação de d-cloprostenol associada ou não à gonadotrofina coriônica equina (eCG sobre o desempenho reprodutivo de cabras ½ Boer/SRD exploradas na região semiárida do Nordeste do Brasil. Utilizaram-se quarenta cabras distribuídas em dois protocolos de sincronização do estro, como a seguir: T1 (n = 20, duas aplicações de 75 µg de d-cloprostenol intervaladas de sete dias; T2 (n = 20, semelhante ao protocolo anterior, diferindo apenas pela adição de 300 UI de eCG na última aplicação de d-cloprostenol. A porcentagem de animais em estro (65% vs. 85%, bem como o intervalo entre o fim do tratamento e o início do estro (22,8 ± 13,4 h vs. 17,2 ± 7,6 h não diferiram (P>0,05 entre T1 e T2, respectivamente. Todavia, o T2 apresentou maior duração do estro que o T1 (P<0,05, sendo de 47,3 ± 12,3 h e 32,9 ± 11,9 h, respectivamente. Observaram-se  fertilidade e prolificidade, respectivamente, de 61,5% e 1,4 para o T1 e de 41,2% e 1,8 para o T2, não havendo diferença significativa entre os tratamentos. As aplicações de d-closprotenol em duas doses intercaladas de sete dias mostraram-se tecnicamente viáveis na sincronização do estro. Nas condições deste experimento, a adição de 300 UI de eCG não melhorou as taxas de fertilidade nem de prolificidade.

    PALAVRAS-CHAVES: Caprino, desempenho produtivo, gonadotrofina, prostaglandina, sincronização do estro.

    he aim of this study was to evaluate the effect of double injection of d-cloprostenol associated or not with equine chorionic gonadotrophin (eCG over the reproduction performance of ½ Boer/non-genotype goats raised in the semi-arid region of North-eastern Brazil. Forty goats were distributed into two estrus synchronization protocols, as following: T1 (n = 20 two injections of 75 µg d-cloprostenol at seven days interval; T2 (n = 20, similar to the previous protocol, differing only by the addition

  12. Sistemas de producción caprina y ovina en la subregión Costa Oriental del Lago de Maracaibo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cesar Timaure-Jiménez

    2015-03-01

    Full Text Available Para caracterizar los sistemas de producción caprina y ovina de la Costa Oriental del Lago de Maracaibo, se aplicó una metodología de investigación de acción participativa en las comunidades agrícolas del Municipio Simón Bolívar. Se consultaron líderes de la zona, al Equipo Zuliano de Criadores de Cabras y Ovejas, se aplicó un instrumento a 60 productores. La subregión COLM es zona petrolera, sin embargo, persiste la actividad agropecuaria arraigada en forma tradicional. En el Municipio Miranda existe una población de 16.137 caprinos y 7.526 ovejas, en Quisiro se analizaron 30 productores con 2.250 hectáreas, además de 1.300 caprinos y 675 ovinos. En Los Cilantrillos y La Esperanza se estudiaron 30 productores con 320 hectáreas, 375 caprinos y 430 ovejas, ocupando el 1 % del total regional, lo cual es importante por la persistencia e interés de los productores a pesar de las dificultades derivadas de la explotación petrolera. El grupo familiar se muestra participativo en el manejo de rebaños, el 88,3 % de los productores utiliza el pastoreo extensivo, hay tradición familiar, conocimiento de manejo de rebaños que pasa por cada generación, el 56,7 % están inscritos en la Misión Agro-Venezuela, las razas de cabra son principalmente nubian, alpina, criolla, en cuanto a ovejas, persa, mestiza o criolla, los productores trabajan más de 10 horas diarias los 7 días de la semana, el 56,7 % producen queso de cabra a puerta de finca para los mercados locales. Se recomienda continuar con los estudios y análisis participativos para el mejoramiento integral de este sistema productivo.

  13. Estudios orientados a la transformación de papa criolla (Solanum Phureja mediada por Agrobacterium tumefaciens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Angélica Carvajal Bernal

    2004-07-01

    explantes en medio de regeneración con adición de cefatoxina (250 mg/l. En estas condiciones, se obtuvieron regenerantes potencialmente transformados, y mediante la aplicación de la técnica de PCR se determinó que ninguno era transgénico. El presente estudio se desarrolló con financiación de la Universidad Nacional de Colombia y CEVIPAPA (CV-03-005-02.

  14. Efecto de la fertilización orgánica en el cultivo de papa criolla solanum phureja

    OpenAIRE

    Muñoz, Luis Alfonso; Lucero, Any Mercedes

    2010-01-01

    El presente trabajo consistió en evaluar el rendimiento de S. phureja con la aplicación de fertilizante químico 13-26-6 en dosis de 0, 600, 900 y 1.200 kg ha-1 y abono orgánico en dosis de 0, 800, 1.000 y 1.200 kg ha-1, para lo cual se estableció un ensayo en la vereda Villa Nueva, municipio de Providencia (Nariño, Colombia).Los resultados mostraron que la fertilización conjunta de abono químico 13-26-6 y abono orgánico en dosis de 300-800 kg ha-1 dieron los mayores rendimientos de ...

  15. Gamma ray irradiated goat milk: comparative sensorial analysis with pasteurized goat milk; Leite de cabra irradiado com raios gama: analise sensorial comparativa com o leite de cabra pasteurizado

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Gurgel, Maria Sylvia de C.C. do Amaral; Domarco, Rachel E.; Spoto, Marta H.F. [Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA), Piracicaba, SP (Brazil). Lab. de Irradiacao de Alimentos

    2002-07-01

    Goat milk consumption has increased in the last years, due to its better digestibility and for constituting a good alternative to cow milk for intolerant people. Brazil has over 10 millions goats, mainly in the Northeast area. Considering that it is very important to increase the shelf-life for this product, this work was done to test the gamma-radiation as a preservation method, evaluating acceptability by sensorial analysis compared with pasteurized milk. The goat milk was bought in the Animal Production Department/ESALQ/USP, Piracicaba, and irradiated with 3,5 kGy in the Food Irradiation Laboratory/CENA/USP, using a cobalt-60 irradiator, type Gammabeam-650, from Nordion, Canada. After irradiation, the samples were maintained under refrigeration at 5 deg C and submitted to sensorial analysis at 1{sup st}, 7{sup th} and 15{sup th} days by 30 untrained tasters. The results indicated, by Tukey test, a significant preference for the pasteurized milk in comparison to the irradiated one, because a hard caprine flavor was developed by the irradiation. (author)

  16. Churchview Nursing Home, 59/61 New Cabra Road, Phibsborough, Dublin 7.

    LENUS (Irish Health Repository)

    Gaul, David

    2016-09-01

    Objective. To investigate whether obesity alters the sensory motor integration process and movement outcome during a visual rhythmic coordination task. Methods. 88 participants (44 obese and 44 matched control) sat on a chair equipped with a wrist pendulum oscillating in the sagittal plane. The task was to swing the pendulum in synchrony with a moving visual stimulus displayed on a screen. Results. Obese participants demonstrated significantly (p < 0.01) higher values for continuous relative phase (CRP) indicating poorer level of coordination, increased movement variability (p < 0.05), and a larger amplitude (p < 0.05) than their healthy weight counterparts. Conclusion. These results highlight the existence of visual sensory integration deficiencies for obese participants. The obese group have greater difficulty in synchronizing their movement with a visual stimulus. Considering that visual motor coordination is an essential component of many activities of daily living, any impairment could significantly affect quality of life.

  17. Señales desde una biblioteca perdida. Infortunios de Alonso Ramírez: identidad criolla y cuestión barroca

    OpenAIRE

    Becerra, Eduardo

    2010-01-01

    En los setenta y ochenta del siglo XX surge una corriente en la crítica cultural hispanoamericanista poscolonial, centrada en el discurso identitario y emancipador, enfrentada con los usos tradicionales de la filología. Infortunios de Alonso Ramírez(1690), basada en modelos novelescos áureos de éxito como el relato de aventuras, la novela de cautiverio, y la picaresca, es una de las obras más estudiadas. El artículo estudia los modelos retóricos de esta obra, su relación con la novela colonia...

  18. Propagação da goiabeira serrana Feijoa sellowiana Berg, através da mergulhia de cepa Vegetative propagation of Feijoa sellowiana Berg through stool layring

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.C. Fachinello

    1992-01-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo verificar a influência de três tipos de mergulhia de cepa na obtenção de novas plantas de Feijoa sellowiana Berg. Para isso, foi conduzido experimento na EMBRAPA-CNPFT, Pelotas-RS, durante o período de agosto de 90 a julho de 91. Foram utilizados como tratamentos: T1 -corte total da planta a l0cm do nível do solo, seguido de amontoa; T2 - Sem corte da planta, seguido de amontoa a 20 cm de altura e T3 - corte total da planta a 10 cm do nível do solo e amontoa com terra a 20 cm de altura, 2 meses depois do corte. Os parâmetros avaliados foram: número de brotos emitidos por planta; número de brotos enraizados por plantas; número de raízes por broto e vigor dos brotos, representado pelas medidas do comprimento total e diâmetro da base. De acordo com o resultados obtidos o tratamento T3 foi o que proporcionou um maior número de brotos emitidos e enraizados. Para as demais variáveis não houve diferença significativa entre os tratamentos.An experiment to evaluate the effect of stool layring of feijoa was carried out in EMBR APA/CNPFT, Pelotas-RS, from August 90 to July 91. Three treatments of layring propagation were used: T1 - plant cutting 10 cm above the ground and covered with soil; T2 - No plant cutting and covered with soil up to 10 cm above the ground; and T3 - Plant cutting 10 cm above the ground and covered with soil two months later. The results obtained showed that the number of shoots and rooted shoots were more significant in T3. There was no diference between number of roots, diameter and length of shoots among treatments.

  19. INFLUÃÅNCIA DA MANCHA FOLIAR DE MYCOSPHAERELLA NO DESENVOLVIMENTO DE Eucalyptus dunnii NA REGIÃÆO SERRANA DE SANTA CATARINA

    OpenAIRE

    ALEXANDRE TECHY DE ALMEIDA GARRETT

    2015-01-01

    Com o objetivo de inferir a influÃÂncia da mancha foliar causada por espÃÂcies de Mycosphaerella spp. e Teratosphaeria em plantios de Eucalyptus dunnii foi analisado o desenvolvimento de povoamentos de diferentes materiais genÃÂticos em duas classes de idade acometidos pela doenÃÂa, na regiÃÂo sul do Brasil em ÃÂreas da empresa Klabin S.A. O desenvolvimento expresso pela altura, diÃÂmetro de colo e biomassa da base do fuste das plantas e a severidade da doenÃÂa foram avaliados em avaliaÃÂÃÂes...

  20. La villa de Cabra en el antiguo régimen : la peste de 1648 a 1651

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco de Borja Luque Muriel

    1989-01-01

    Full Text Available Las guerras, las crisis de subsistencias y las epidemias fueron las tres parcas que marcaron el comportamiento demográfico en la Edad Media y en el Antiguo Régimen. Esta situación aparece claramente reflejada en la España del siglo xvii, época histórica interesantísima para el ulterior desarrollo peninsular.

  1. Valor nutricional de seis plantas arbóreo-arbustivas consumidas por cabras en la Mixteca Poblana, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Hernández Hernández

    2015-09-01

    Full Text Available En las comunidades de Maninalcingo y Tehuaxtla ubicadas en la región Mixteca, Puebla, México, se evaluó la composición nutricional de seis plantas arbóreo-arbustivas consumidas por el ganado caprino (Palo de Brasil, Tehuistle, Barba de chivo, Huamúchil, Tlaxistle negro y Cubata, en época lluviosa. Se analizaron tres unidades de producción familiar, donde se colectaron hojas, flores y frutos (vainas. Para comparar el promedio de bocados/h y la parte de la planta consumida por los caprinos se aplicó la prueba de Tukey y, estadística descriptiva para determinar la dispersión entre los componentes bromatológicos de las partes de la planta de la población total de arbóreo-arbustivas evaluadas. Las muestras estuvieron constituidas por 200 g de peso verde (luego deshidratada. La materia orgánica (MO, ceniza (Ce y proteína bruta (PB se obtuvieron por medio de la técnica AOAC (1997. Para el caso de la fibra detergente neutra (DDN, fibra detergente ácida (FDA y lignina (Lig por medio del método Van Soest.  Los resultados demuestran que el Huamúchil (Pithecellobium dulce mezclado con hoja y vaina mostró mejor media de PB (18.3% ±1.08, la mejor PB fue para la fracción hoja (14.4%±0.42 de Tehuistle (Acacia bilimekii var. Robusta Miranda y 94.4%±1.02 en MO. El Huamúchil mezclado con hoja y vaina tuvo el promedio más alto de Ce (12.3±0.88, mientras que la mezcla de vaina y cáscara de Cubata alcanzaron 52.7%±1.8 y 49.8%±1.04 de FDN y FDA, respectivamente. En el caso de lignina, la hoja de Tehuistle alcanzó 18.4%±0.98.

  2. Establecimiento de una metodología para la producción de semilla prebasica de papa criolla variedad "Yema de huevo" (Solanum phureja Juz et Buk a partir de minituberculos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cotes Jose M.

    1999-12-01

    Full Text Available

    En la actualidad, para la producción de semilla de papa, se utiliza, como herramienta, la técnica de micropropagacion, la cual garantiza, mediante un adecuado proceso. alta sanidad de los tubérculos semilla y una rápida multiplicación. En la papa diploide Solanum phureja cultivar "yema de huevo", la multiplicación "in vitro" fue desarrollada exitosamente y, par lo tanto, el paso siguiente, la producción de minituberculos en casa de malla (Semilla prebasica requiere de los estudios necesarios para optimizar esta fase. El presente trabajo tuvo como objetivo conocer la densidad y el tamaño del minituberculo semilla óptimos para desarrollar la producción de semilla prebasica en condiciones de casa malla. La investigación se realizo bajo un diseño completamente a1 azar, con arreglo factorial (4x3, siendo el primer factor la distancia entre plantas y, el segundo, cl diámetro del minituberculo semilla. El experimento se realizo en casa de malla en la Estación San Jorge del ICA a 2800 msnm y repetido durante dos semestres consecutivos. Se encontró que la distancia de 6 cm entre sitios de siembra optimiza la producción de semilla prebasica y la distancia de 12 cm entre sitios de siembra, la tasa de multiplicaci6n. Los mejores diámetros de minituberculo son los comprendidos entre 0,5 y 2 cm

     

    Palabras claves: Densidades, tasa de multiplicación, fisiología vegetal, competencia.

  3. Characterization of phenolic and other polar compounds in peel and flesh of pink guava (Psidium guajava L. cv. 'Criolla') by ultra-high performance liquid chromatography with diode array and mass spectrometric detection.

    Science.gov (United States)

    Rojas-Garbanzo, Carolina; Zimmermann, Benno F; Schulze-Kaysers, Nadine; Schieber, Andreas

    2017-10-01

    Pink guava (Psidium guajava L.) is a highly consumed fruit in tropical countries. Despite of interesting research on health effects of this fruit, investigations into the profile of secondary plant metabolites are scarce. In this study, the phenolic compounds in the peel and flesh of pink guava were characterized by ultra-high performance liquid chromatography with diode array and mass spectrometric detection. Sixty phenolic compounds were characterized by MS 2 and classified as ellagitannins, flavones, flavonols, flavanols, proanthocyanidins, dihydrochalcones, and anthocyanidins, and non-flavonoids such as phenolic acid derivatives, stilbenes, acetophenones, and benzophenones. Forty-two polyphenols are reported for the first time in both peel and flesh, and twenty-four compounds were detected for the first time in P. guajava, e.g., phlorizin, nothofagin, astringin, chrysin-C-glucoside, valoneic acid bilactone, cinnamoyl-glucoside, and two dimethoxycinnamoyl-hexosides. Copyright © 2016 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  4. Desarrollo de un sistema de regeneración en Papa criolla (Solanum phureja Juz et Buck var. Yema de huevo clon 1

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diazgranados Cristina

    2007-06-01

    Full Text Available

    En el presente estudio se obtuvo un 46% de regeneración en explantes sin cocultivo de Solanum phureja (Juzet et Buck variedad Yema de huevo clon 1 con la utilización del medio CIP-MS suplementado con reguladores de crecimiento (2 mg· L-1 ZR, 0,02 mg· L-1 ANA, 0,02 mg· L-1 AG3. A fin de mejorar los porcentajes de regeneración se modificó la proporción citoquininas:auxinas del CIP-MS obteniéndose un 55% de formación de callo con concentraciones de 2 mg· L -1 ZR y 0,04 mg· L-1 ANA. Posteriormente se evaluó el efecto de tres concentraciones de ácido giberélico (0,02 mg· L-1 , 0,05 mg· L-1 y 0,1 mg· L-1 obteniéndose un 87,6% de callogénesis y un 48,6% de regeneración mediante la utilización de un medio que contenía 2 mg· L-1 ZR, 0,04 mg· L-1 ANA, 0,02 mg· L-1 AG3 en explantes bajo condiciones de cocultivo. Estos resultados fueron corroborados en un segundo ensayo de regeneración bajo condiciones de cocultivo con Agrobacterium tumefaciens cepa LBA4404 transformada mediante el vector binario pNOV022, de lo cual se obtuvieron porcentajes de callogénesis y regeneración muy similares. Previamente se reportó un promedio de 4 ± 3,3 regenerantes por callo utilizando entrenudos de S. phureja mientras en este estudio se obtuvieron 15,2 ± 3 regenerantes por callo.

  5. Estimación de la interceptación de la radiación solar en papa criolla (Solanum phureja Juz. et Buk. en tres localidades colombianas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cabezas Marco

    2005-06-01

    Full Text Available

    Para medir y comparar los patrones de in­terceptación de la radiación fotosintéticamente activa en S. phureja, se establecieron tres experimentos simultáneos en tres localidades colombianas (Firavitoba, Carmen de Carupa y Bogotá. Se evaluaron tres densidades de siembra (8,33; 4,17 y 2,67 plantas/m2 bajo un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones y una unidad experimental compuesta por cinco surcos de cuatro m de largo. Se midió la radiación fotosintéti­camente activa incidente total (RFA, la RFA reflejada, la RFA transmitida y la RFA absorbida. Se estableció el coeficiente de extinción k de RFA en los doseles a partir del modelo de Monsie y Saeki. Se presentaron diferen­cias significativas entre localidades y densidades, pero no en la interacción para el componente IAF. La radia­ción incidente total tuvo mayores valores en las locali­dades situadas a mayor altitud. La distribución de RFA en los estratos alto y bajo fue similar en todos los casos y se demostró que la arquitectura de la planta permite una adecuada repartición de la RFA en el dosel. El co­eficiente de extinción k se vio afectado principalmente por el desarrollo foliar. Los valores oscilaron entre 0,39 y 0,61. Se demuestra que a alturas superiores a los 2.800 m.s.n.m., es posible que la planta se sature rápidamente por efectos lumínicos y esto induzca a condiciones es­tresantes que interfieren con el desarrollo foliar y con la distribución de fotoasimilados al tubérculo, afectando así el rendimiento agronómico.

  6. Cuando los socialistas gobernaron Bahía Blanca: la intendencia de Agustín de Arrieta (1932-1935) y el desafío de transformar la cultura política criolla

    OpenAIRE

    Cernadas, Mabel Nelida

    2016-01-01

    La producción historiográfica reciente sobre los años treinta ha señalado la complejidad y ambigüedades del proceso que se inicia con el derrocamiento de Hipólito Yrigoyen en setiembre de 1930 y desemboca en las elecciones de febrero de 1946, que dieron el triunfo a Juan Domingo Perón. La etapa se caracteriza por los múltiples y complejos conflictos por los que atravesó la sociedad argentina, y también porque ninguna de las agrupaciones políticas pudo articular las demandas de los diferentes ...

  7. Cuando los socialistas gobernaron Bahía Blanca (1932-1935) la intendencia de Agustín de Arrieta y el desafío de transformar la cultura política "criolla"

    OpenAIRE

    Cernadas de Bulnes, Mabel

    2013-01-01

    La producción historiográfica reciente sobre los años treinta ha señalado la complejidad y ambigüedades del proceso que se inicia con el derrocamiento de Hipólito Yrigoyen en setiembre de 1930 y desemboca en las elecciones de febrero de 1946, que dieron el triunfo a Juan Domingo Perón. La etapa se caracteriza por los múltiples y complejos conflictos por los que atravesó la sociedad argentina, y también porque ninguna de las agrupaciones políticas pudo articular las demandas de los diferentes ...

  8. Prevalência do tabagismo em doadores de sangue da região serrana de Santa Catarina - Brasil Smoking prevalence in donors from the mountain region of Santa Catarina - Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celso Spada

    2006-03-01

    Full Text Available O tabagismo é um problema de saúde pouco explorado nos bancos de sangue, um dos motivos que objetivou este estudo, para tornar os dados disponíveis a outros pesquisadores, de forma a garantir a realização de novos estudos interdisciplinares sobre a situação transfusional e a qualidade do sangue doado pelo fumante, melhorando a qualidade de vida do doador. O estudo foi realizado mediante uma pesquisa de 3 mil candidatos aptos à doação de sangue no Hemocentro Regional de Lages. Para abordar o tabagismo foi elaborado um questionário que foi inserido na triagem clínica realizada rotineiramente com os candidatos à doação de sangue. Dos 3 mil doadores avaliados na pesquisa, 373 (12,4% eram fumantes, sendo 66,5% do sexo masculino, 77,2% da cor branca, 57,5% com idade entre 18 a 35 anos. O grau de escolaridade foi o ensino fundamental com 42,1%. Em relação ao número de doações anteriores, 43,1% doaram pela 1ª vez, 56,9% dos doadores eram de repetição. O número de cigarros fumados entre um e cinco por dia foi 30,8% e de seis a dez/dia, 33,2%. Os valores de hematócrito e hemoglobina, comparando grupos não fumantes e fumantes, diferiram significativamente uns dos outros. A prevalência de doadores fumantes verificada neste estudo foi considerada pequena, possivelmente não interferindo na qualidade do sangue, pois o percentual que traz problemas em relação a carboxi-hemoglobina está relacionado aos grandes fumantes, sendo a minoria dos doadores estudados. Faz-se necessário conhecer o perfil do doador fumante nos bancos de sangue do País para poder levar o conhecimento e informações através de campanhas educativas e preventivas.Exposure to smoking is a public health problem not very often explored in blood banks. This study was carried out for the purpose of making these data available to other researchers in order to develop new interdisciplinary studies concerning the blood quality donated by smokers. Exposure to smoking was measured by a questionnaire applied to 3.000 individuals who donated blood in the Hemocentro Regional of Lages through a clinical selection regularly done with the candidates. Among the 3.000 individuals 373 (12.4% were cigarette smokers, males (66.5%, white people (77.2%, and between 18 and 35 years of age (57.5%. The educational degree was elementary school (42.1%. Considering the previous donations, 43.1% were donors for the first time, 56.9% were used to donate blood frequently. The number of cigarettes smoked daily from 1 to 5 was 30.8% and from 6 to 10, 33.2%. Haematocrit and hemoglobin values comparing smokers and non-smokers differ meaningfully. Smoking prevalence in these selected donators was considered small and did not affect the blood quality since the percentage due to problems about carboxihemoglobin is related to tobacco users who were the minority group. The profile of smoking addicted donators should be regarded in order to obtain some information through educational and preventive campaigns.

  9. Caracterização genética de populações naturais de goiabeira serrana (Acca sellowiana com marcadores microssatélites heterólogos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karine Louise dos Santos

    2011-08-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/2175-7925.2011v24n4p75 A goiabeira serra Acca sellowiana é uma espécie nativa do sul do Brasil e nordestete do Uruguai e devido ao sabor único de seus frutos apresenta-se como alternativa de renda para pequenos agricultores. O conhecimento da diversidade genética se constitui em uma importante ferramenta para o melhoramento genético e conservação. Com intuito de ampliar o conhecimento a respeito da diversidade genética da espécie, foi caracterizada a diversidade genética de cinco populações naturais de A. sellowiana, com o uso de iniciadores microssatélites desenvolvidos para o complexo Eucalyptus grandis W. Hill ex Maiden x E. urophylla S.T. Blake. Com a utilização de 10 pares de iniciadores selecionados, 122 plantas foram caracterizadas. Os valores médios para heterozigosidade esperada e observada foram de 0,42 e 0,47, respectivamente. Os valores estimados para  não diferiram de zero para quatro das cinco populações avaliadas, sugerindo baixo efeito de endogamia. Adicionalmente, foi observada incidência de alelos raros e divergência genética, sugerindo que estratégias de conservação considerem a manutenção de diferentes populações com objetivo de conservar a espécie.

  10. MORFOLOGIA FLORAL DA GOIABEIRA SERRANA (Feijoa sellowiana E SUAS IMPLICAÇÕES NA POLINIZAÇÃO FLOWER MORPHOLOGY OF FEIJOA (Feijoa sellowiana AND IT'S IMPLICATIONS ON POLLINATION

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JULIANA DEGENHARDT

    2001-12-01

    Full Text Available Esse estudo teve por objetivo caracterizar variações na arquitetura floral da Feijoa sellowiana e determinar sua influência sobre a polinização. Foram avaliados o comprimento do pistilo, a distância entre estigma e estames, o diâmetro de abertura e a distribuição dos estames na flor, com base em 7 flores de 15 acessos do Banco de Germoplasma da espécie. Distinguiram-se 3 classes de distâncias médias entre estigma e estames: 0,2 (C1, 0,7 (C2 e 1,2 cm (C3, e duas classes de distribuição de estames na flor (radial e aleatória. Sorteou-se uma planta por classe de distância entre estigma e estames, a qual teve 50 flores marcadas para cada um dos seguintes tratamentos: T1-polinização aberta; T2-tela contra pássaros e T3-tela contra pássaros e insetos. A frutificação foi de 47% em T1 para C2 e de 22% para C3, diferença que pode ser devida ao genótipo e/ou alternância de produção. No T2, a frutificação foi 31% em C2, 15,4% em C1 e 3% em C3. A superioridade de T1 sobre T2 pode ser devida à polinização por pássaros. Essa superioridade foi mais expressiva em C3 do que em C2, o que sugere que C3 é mais dependente de pássaros. A frutificação em T2 pode ainda evidenciar a polinização por insetos e foi menor para C3, o que pode estar sendo causado pelo maior afastamento do estigma. A frutificação em T3 para C1 (7% e C2 (15% sugere que o vento ou a autopolinização também possam efetuar a polinização.The objective of our research was to evaluate distance between the stigma and the stamens, opening diameter and stamens distribution on the flower. We evaluated these variables on 7 flowers of each one of the 15 plant accessions from the Germplasm Bank. The flowers were classified according to distance between the stigma and the stamens into three classes: 0.2 (C1, 0.7 (C2 and 1,2 (C3 cm, in which 2, 9, and 4 accessions were included, respectively. The radial and random stamens distributions were verified in 6 and 9 accessions, respectively. These two variables behaved independently. Thereafter one plant were randomly taken from each class and marked 150 flowers, being 50 for each of the following treatments: T1 -- natural pollination; T2 -- screen which excluded only the birds from reaching the flowers; and T3 -- screen which excluded both birds and insects. It was evaluated the fruit set in all three treatments. We verified 47% of fruit set in T1 of C2 and 22% in T1 of C3. This difference can be due to genotypic differences and/or alternation of yield. In T2, fruit set was 31% in C2, 15.4% in C1, and 3% in C3. The superiority in fruit set of T1 over T2 can be credited to bird pollination. The fruit set in T1 was 7 times larger in C3 and 2 times larger in C2, than in T2. This suggests that C3 is more dependent on birds for pollination. The observed fruit set in T2 can be partially credited to insect pollination and was smaller in C3, as expected due to the larger pistils. Even in T3 we observed fruit set in C1 (7% and in C2 (15%, which suggests that either wind plays a role in the pollination or that selfing may occur. Since there was no fruit set in T3 on C3, presence of autoincompatibility cannot be discarded.

  11. ETNOBOTÂNICA COMO FERRAMENTA PARA IDENTIFICAÇÃO DE INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS E MARCAS COLETIVASEM COMUNIDADE DA REGIÃO SERRANA DO RIO DE JANEIRO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Odara Horta Boscolo

    2015-03-01

    Full Text Available A Etnobotânica estuda as sociedades humanas e suas interações culturais e simbólicas com as plantas. Indicação Geográfica (IG é um tipo de proteção que reflete o esforço coletivo de defesa e gestão dos direitos de propriedade intelectual. Marca Coletiva (MC é utilizada para identificar produtos ou serviços provindos de membros de uma determinada entidade. As IG e as MC podem ser usadas ​​como ferramentas estratégicas para diferenciar e proteger os ativos intangíveis por meio de produtos de propriedade intelectual gerados por comunidades locais no mercado, agregando valor a sua cultura e meio ambiente, oferecendo ao consumidor um sinal distintivo da sua tipicidade. A pesquisa etnobotânica foi realizada em uma comunidade rural no estado do Rio de Janeiro. Foi sugerida a possibilidade de proteção da Indicação Geográfica "Rio Bonito de Cima de Friburgo" para o inhame, seus métodos de produção e uma MC para a Oficina das Ervas. Estas proposições auxiliam na manutenção e criação de postos de trabalho como uma possibilidade de compartilhar os benefícios econômicos para toda a cadeia produtiva e indiretamente estimular outras atividades rentáveis, como o ecoturismo. Assim, etnobotânica destaca-se como uma ferramenta de pesquisa para indicar potenciais produtos e serviços que podem ser protegidos com IG ou MC e representa mais uma oportunidade de um retorno à comunidade pelo estudo realizado.

  12. Comparação entre os hábitos alimentares de crianças e jovens da Zona Litoral (Póvoa de Varzim) e de Zona Serrana (Guarda)

    OpenAIRE

    Torres, Zilda Manuela de Macedo

    2012-01-01

    Dissertação de mestrado em Estudos da Criança (área de especialização em Promoção da Saúde e do Meio Ambiente) A alimentação, para além de ser uma necessidade básica para a manutenção da vida, pode, também, ser um factor de risco para a saúde. Não basta ter acesso a bens alimentares, é necessário saber comer – saber escolher os alimentos de forma e em quantidades adequadas às necessidades diárias, ao longo das diferentes fases da vida. Se é certo que a família deverá ser a prin...

  13. Distribuição espacial e sazonal de anfíbios em quatro poças na região serrana do Espírito Santo, sudeste do Brasil: influência de corredores florestais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Barbosa Ferreira

    2012-06-01

    Full Text Available Este estudo avaliou a composição da anurofauna, bem como a distribuição espacial e temporal das espécies em quatro poças permanentes em uma região montanhosa do Espírito Santo, sudeste do Brasil. Duas dessas poças são conectadas a fragmentos florestais por corredores florestais e as outras duas poças são circundadas por plantação de eucalipto e habitação humana. Foram registradas 22 espécies, incluídas em cinco famílias, entre dezembro de 2003 a novembro de 2004. Hylidae foi a mais rica e abundante, apresentando elevada sobreposição espacial. Nove espécies foram coletadas em vegetação abaixo de 0,60 m, sendo o sítio de vocalização mais utilizado. Riqueza de espécies e abundância foram maiores em meses chuvosos. Poças com corredores abrigaram maior riqueza de espécies. Adicionalmente quatorze espécies foram exclusivamente encontradas nessas poças. A estrutura da comunidade de anuros em poças permanentes nessa paisagem fragmentada é aparentemente determinada pela presença ou ausência de corredores florestais conectando fragmentos em topos de morro às poças d'água ocorrentes ao longo dos vales.

  14. Características biológicas de Nipteria panacea Thierry-Mieg (Lepidoptera, Geometridae, desfolhadora do abacateiro, na região serrana do Espírito Santo, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dirceu Pratissoli

    2002-01-01

    Full Text Available Biological characteristics of Nipteria panacea Thierry-Mieg (Lepidoptera, Geometridae, an avocado tree defoliator, in highlands areas of Espírito Santo, Brazil. The objective of this research was to evaluate some biological characteristics of the avocado tree defoliator, Nipteria panacea Thiery-Mieg, in laboratory. This species showed the mean development cycle of 58.1 days, embryonic period of eight days and egg viability 56.3%. Pos-embryonic development lasted 36.5 days with viability of 48.2%, pupal period 11.6 days with viability of 76.0%, and mean longevity of females was 19.5 days with a production of 177 eggs per female. Other parameters were also observed and discussed.

  15. POLIMORFISMO GENÉTICO DA αS1-CASEÍNA EM CABRAS DO SEMIÁRIDO DO NORDESTE BRASILEIRO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eleonora de Figueiredo Moraes

    2010-10-01

    Full Text Available The population of native and mixed-breeds (MB goats from the Northeast of Brazil is little characterized, despite the importancegiven to studies of genetic resources in domestic animals. With the objective of studying the polymorphism of the αS1-casein gene in genomic DNA of Moxotó and mixed-breed goats from the semi-arid of Brazilian Northeast, by the PCR-RFLP (Polymerase Chain Reaction-Restriction Fragment Lenght Polymorfism technique,215 Moxotó and mixed-breeed goats, which came from the Brazilian states of Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte and Ceará, were used. Based on the allelic frequency from the breeds studied, there was no significant difference (p> 0.05 among the populations of each studied state and between Moxotó and mixed-breed animals. In face of the detection of a highest presence of allele B (strong from the αS1-casein gene in the animals studied, it is admitted the possibility that, phenotypically, these animals present the characteristic of a strong production of proteins, an important feature for the milk destined to cheese production, favoring the goat raising in the region.

  16. UTILIZACIÓN DEL FORRAJE Y SELECCIÓN DE LA DIETA POR CABRAS PASTANDO EN UN MATORRAL SARCOCAULESCENTE EN EL NOROESTE DE MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ángel Armenta-Quintana

    2011-01-01

    México, de su flora, 92 % son arbustos y 23 % son especies endémicas, sin embargo, el impacto ecológico de la producción animal es desconocido. Los objetivos de este estudio fueron determinar y comparar durante dos años la preferencia y utilización de especies de plantas por caprinos en pastoreo. La colecta de datos de campo se llevó a cabo de junio de 2006, a junio de 2008. Los datos de composición botánica de la dieta y del área de estudio se emplearon para estimar los índices de preferencia y similitud. Se detectaron 78 especies, de las cuales los caprinos utilizaron 41; en cada muestreo, los animales utilizaron de 10 a 24 especies. El índice de similitud medio fue 26 % (16-32 %, la preferencia y la utilización fueron variables entre muestreos. La preferencia no estuvo acorde con la similitud. Este patrón de conducta alimenticia puede ser indicativo de una estrategia conservativa de utilización del forraje por los caprinos.

  17. MANIFESTAÇÃO DE ESTRO, FERTILIDADE E DESEMPENHO REPRODUTIVO DE CABRAS LEITEIRAS DE DIFERENTES RAÇAS EM AMBIENTE QUENTE

    OpenAIRE

    Débora Andréa Evangelista Façanha Morais; Fátima Révia Granja Lima; Ângela Maria de Vasconcelos; Patrícia de Oliveira Lima; Jacinara Hody Gurgel Morais

    2008-01-01

    The work was conducted in Acauã site, in Caucaia - Ceará State, in a "semi-árida" coast region. The objective was to evaluate thermal stress occurrence and his possible impact on ovulation induction treatment efficiency, onset of estrous behavior of dairy Goats from different breeds. Twenty two adult goats were utilized: 10 Saanen, 4 American Alpines and 8 ½ Murciana x undefined breed, raised in installations with high floor, side windows and sunny areas. The estrous induction treatment was c...

  18. MANIFESTAÇÃO DE ESTRO, FERTILIDADE E DESEMPENHO REPRODUTIVO DE CABRAS LEITEIRAS DE DIFERENTES RAÇAS EM AMBIENTE QUENTE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Débora Andréa Evangelista Façanha Morais

    2008-01-01

    Full Text Available The work was conducted in Acauã site, in Caucaia - Ceará State, in a "semi-árida" coast region. The objective was to evaluate thermal stress occurrence and his possible impact on ovulation induction treatment efficiency, onset of estrous behavior of dairy Goats from different breeds. Twenty two adult goats were utilized: 10 Saanen, 4 American Alpines and 8 ½ Murciana x undefined breed, raised in installations with high floor, side windows and sunny areas. The estrous induction treatment was conducted using vaginal sponges with MAP, intramuscularly Cloprostenol and eCG. In the environment were registered air temperature and humidity, Radiant Heat Load and Black-Globe Humidity Index. Rectal temperature was similar between breeds and partum order. Respiratory rate was higher in Alpine goats. The induction treatment and estrous behavior interval was similar in ½ Murciana x undefined breed goats and Saanen goats and higher in Alpines and multiparous goats. The fertility rate at 1st AI was lower in ½ Murciana x undefined breed goats and multiparous goats.

  19. EFEITO DO DIÂMETRO FOLICULAR SOBRE A QUALIDADE DOS OÓCITOS OBTIDOS DE OVÁRIOS DE OVELHAS (Ovis aries E CABRAS (Capra hircus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo de Macêdo Chaves

    2010-10-01

    Full Text Available This study aimed to evaluate the influence of follicular diameter on the quality of oocytes from ovaries of female sheep and goats. The ovaries of sheep (156 units and goats (105 units from slaughterhouse were used. The follicles were measured, aspirated and divided into three classes of follicular diameter: class 1 (CI – 2 to 3 mm, class 2 (CII – 4 to 5 mm and class 3 (CIII – 6 mm. The recovered oocytes were evaluated and classified according to morphological aspect in 5 quality groups: grade 1 (GI, grade 2 (GII, grade 3 (GIII, naked (N and atresia (A. Of the 468 follicles aspirated from sheep, 327 CI, 84 CII, CIII 57 and 83 GI, 78 GII, GIII 95, 119 N, 93 A were found, and from the 422 follicles aspirated from goats 197 CI, 132 CII, 92 CIII and 64 GI, 70 GII, 91 GIII, 123 N, 74 A were found. The data did not show significant correlation between quality of oocytes and diameter of follicles (P > 0.05. Under the conditions observed in this study it was concluded that the follicular diameter has no influence on the quality of cumulus-oocyte complex (COC recovered from the ovaries of female sheep and goats.

  20. Parâmetros e tendência genética da produção de leite de cabra no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gonçalves Heraldo Cesar

    2002-01-01

    Full Text Available A caprinocultura leiteira no Brasil, apesar de ser uma atividade rural consolidada há algumas décadas, tem se mostrado totalmente dependente de outros países no que se refere ao melhoramento genético. A maioria dos plantéis existentes atualmente tem como base animais importados, e a renovação do material genético é feita por meio da importação de sêmen. Inexistem informações sobre o valor genético dos animais e sua evolução no decorrer dos anos. No presente trabalho, foram estimadas a herdabilidade e a repetibilidade da produção de leite utilizando o REML. Os valores obtidos foram 0,21557 e 0,21564, respectivamente. Para a predição do valor gênico dos animais, foi usado o procedimento BLUP com modelo animal. A mudança na tendência genética anual estimada por um modelo quadrático foi -0,8109 kg/ano², indicando desaceleração no ganho genético. A correlação de Pearson entre os valores gênicos dos bodes estimados com base na média da capacidade provável de produção das filhas obtida pelo método de mínimos quadrados com as estimadas pelas equações do modelo misto foi de 0,5751. A correlação de SPEARMAN entre as classificações dos bodes obtidos pelos dois métodos foi de 0,5813.

  1. EFEITO DE DIFERENTES FONTES DE ENERGIA SORE A PRODUÇÃO E QUALIDADE DO LEITE E DO QUEIJO DE CABRAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gilberto de Lima Macedo Junior

    2015-01-01

    Full Text Available Goat's milk is one of the most complete foods for human nutrition, rich in high biological value proteins, essential fatty acids as well as vitamins and minerals. Thus, the goal of this paper was to evaluate the results of the use of cottonseed and corn meal in the feeding of dairy goats, analyzing the weight and body condition of the animals, milk production, the physical and chemical characteristics of milk, sensory analysis of the cheese with and without the use of palatability, checking the acceptance of this product by people. Twelve animals were used, six goats for each treatment. In one treatment goats received concentrated with cottonseed, which is a compound rich in fat and in the second treatment it was used corn meal. It was analyzed the weight of the animals, milk production, body condition score, physical and chemical characteristics of milk and sensory analysis of cheese. The design was completely randomized. Changes were observed in animals that were fed with cottonseed, including an increase in body weight and body condition. The milk's protein, acidity, solids and moisture at 105ºC did not differ due to the animals were in late lactation. In the sensory evaluation of the cheese was noted that cheese made with the use of oregano flavor agent had an average similar scores to that of cow's milk cheese. Supplementation with cottonseed can be a good nutritional alternative for dairy goats, improving the condition and body weight of animals. However, it interferes in the functional and nutritional components of milk, such as fat density and acidity and thus influencing the sensory evaluation of cheese. The use of oregano flavor agent improved the acceptance of the product. However, when compared to cow's milk there is greater rejection by the public, probably for cultural reasons.

  2. EFEITO DO CONGELAMENTO SOBRE OS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DO LEITE DE CABRAS DA RAÇA SAANEN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    WILSON RODRIGUES PINTO JÚNIOR

    2012-01-01

    Full Text Available The aim of this study was to evaluate the effect of different freezing times on the physical and chemical properties of goat Saanen breed milk in different the stages lactation L1 (55-65 days; L2 (75-85 days; L3 (95-105 days and L4 (125-135 days. Three freezing times were tested: -18 ºC (40, 80 and 120 days and time control (time zero. The stages of lactation of the goats influenced the cryoscopic index, the fat percentages, lactose, protein and total dry extract of the milks samples; nevertheless, the values that were found are between the limits accepted by the law. The results have shown that the milk freezing time did not influence (P<0,05 the density, cryoscopic, fat, lactose, protein and total dry extract parameters of the milk samples. There was an effect of interaction of stages the lactation x the freezing time of the milk (P<0,05 for the pH and acidity, which showed lower values with the increasing freezing time of the milks samples. The freezing time of goat milk proved to be a good means technical of preservation of its physical and chemical components, guaranteeing the product final quality and enabling the delivery the same in periods of low production.

  3. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS, FÍSICAS Y SENSORIALES DE UN QUESO DE CABRA ADAPTADO DEL TIPO "CROTTIN DE CHAVIGNOL"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Chac\\u00F3n-Villalobos

    2009-01-01

    grasos (sng, sólidos grasos (g, peso específico(pe y ácido láctico (al. Treinta muestras aleatorias fueron evaluadas fisicoquímicamente para contenido de humedad (H, materia seca (MS, acidez (A, sal (S, proteína (P, grasa (G y color en las escalas CIELab y CIELch. Cincuenta muestras aleatorias se evaluaron con un análisis de perfil de textura abarcando dureza (D, elasticidad (E, cohesividad (C, masticabilidad (M y adhesividad (AD. La calidad sensorial se comparó con la de un queso crema vacuno empleando una prueba sensorial afectiva seguida de un análisis de conglomerados de Ward. El queso obtenido presentó en promedio un rendimiento de 17,5 %. El 55 % de los consumidores mostró igual aceptación por ambos quesos, mientras que a un 45 % le desagrado el caprino.

  4. Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Cesar Villacres Matias

    2017-07-01

    Full Text Available La provincia de Santa Elena es reconocida como productora de ganado caprino, ya sea por los sistemas de producción existentes, así como también por el plato típico que de ésta se oferta; la inexistencia de estudios que describan los sistemas de producción caprinos existentes en Santa Elena, ha sido el principal motivo de este estudio; que consistió en el levantamiento de información primaria aplicando encuestas a ganaderos de todas las comunas de la provincia; que fueron análizada mediante estadística descriptiva, donde se encuesto un total de 497 ganaderos, los cuales contaban con un total de 7293 animales, siendo el 75 % animales hembras,  lo que demuestra una buena relación de la composición del hato, que además, está conformado con un 92 % de cabras criollas.  Las variables analizadas estan relacionadas con la producción actual de caprinos y fueron agrupadas en varios componentes que son, componente social, composición del hato, tecnología existente, características de la alimentación, sanidad animal y comercialización.  Abstract  The province of Santa Elena is recognized as a producer of goats, either by the existing production systems, as well as by the typical dish that is offered; the lack of studies describing goat production systems in Santa Elena has been the main reason for this study; which consisted in the collection of primary information by applying surveys to livestock farmers of all the communes of the province; which were analyzed by descriptive statistics, where a total of 497 cattle ranchers were surveyed, which had a total of 7293 animals, 75% female animals, which shows a good relation of the composition of the herd, which, in addition, is conformed with 92% of native goats. The analyzed variables are related to the current production of goats and were grouped in several components that are, social component, herd composition, existing technology, characteristics of the feeding, animal health and

  5. Estudio Comparativo de los Efectos del Tipo de Forraje y de la Proporción Forraje - Concentrado sobre la Fermentación Ruminal en Cabras y en Fermentadores de Flujo Simple Continuo.

    OpenAIRE

    Cantalapiedra Hijar, G.; Yáñez Ruiz, David; Molina Alcaide, Eduarda

    2009-01-01

    Los fermentadores de flujo continuo (FFC) permiten el estudio de la fermentación ruminal de forma más simple y menos costosa que los ensayos in vivo. Sin embargo, las comparaciones directas rumen – FFC son escasas y las existentes se han llevado a cabo con fermentadores de flujo doble continuo y ganado vacuno (Hannah et al., 1986; Mansfield et al., 1995; Muetzel et al., 2008). La información relativa a pequeños rumiantes es escasa (Carro et al., 2009; Molina et al., 2009) y los diferente...

  6. Leucograma e metabolismo oxidativo de neutrófilos em cabras da raça Saanen nos períodos de gestação, parto e pós-parto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joandes H. Fonteque

    2013-12-01

    Full Text Available O presente estudo teve como objetivo a avaliação do leucograma e do metabolismo oxidativo de neutrófilos em fêmeas caprinas da raça Saanen, nos períodos de gestação, parto e pós-parto. Amostras de sangue foram colhidas de 20 fêmeas nulíparas da raça Saanen, clinicamente sadias por venipunção jugular aos 49 (M1, 42 (M2, 35 (M3, 28 (M4, 21 (M5, 14 (M6, sete (M7, três (M8 dias antes do parto, no dia do parto (M9, três (M10 e sete (M11 dias após o parto, para a realização do leucograma e dosagens séricas de cortisol, estradiol e progesterona. A partir de 28 dias (M4 antes do parto até sete dias do pós-parto (M11 foram colhidas amostras de sangue para a avaliação do metabolismo oxidativo de neutrófilos por meio do teste de redução do tetrazólio nitroazul (NBT. Os resultados demonstraram que no dia do parto houve aumento nas concentrações séricas de cortisol e estradiol, e diminuição da progesterona, leucocitose por neutrofilia e desvio à esquerda leve, diminuição dos linfócitos, aumento da relação neutrófilo:linfócito, eosinopenia, monocitose e basofilia. No sétimo dia do pós-parto houve leucocitose por neutrofilia e aumento da relação neutrófilo:linfócito. Não houve nos períodos de gestação, parto e pós-parto alterações significativas no metabolismo oxidativo dos neutrófilos. Conclui-se que o parto determina elevação da concentração sérica de cortisol e estradiol, e diminuição da progesterona determinando quadro de leucocitose por neutrofilia e desvio à esquerda leve, com diminuição dos linfócitos, aumento da relação neutróflo:linfócito, eosinopenia, monocitose e basofilia. Ao sétimo dia do pós-parto há leucocitose por neutrofilia, aumento da relação neutrófilo:linfócito e do fibrinogênio. A gestação, o parto e o período do pós-parto não alteram o metabolismo oxidativo de neutrófilos avaliado por meio do teste de redução do NBT.

  7. Las plantas medicinales en el control de nemátodos gastrointestinales en cabras: potencial de las plantas que crecen en la región de Coquimbo, Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.A. MOYA

    2015-09-01

    Full Text Available RESUMO O objetivo deste estudo foi determinar o potencial de plantas que crecem na região de Coquimbo, no controle de nematódeos gastrintestinais em caprinos. Nós usamos uma abordagem não-experimental para validar a eficácia potencial das plantas medicinais como anti-helmínticos. Esta validação foi realizada com base em uma revisão da extensa literatura consultada a respeito de plantas medicinais. Determinou-se o um potencial de eficácia das plantas, da consistência das informações sobre o uso tradicional, os compostos presentes e farmacologia. Analisamos também os dados dos potenciais efeitos adversos que impedem seu uso em animais. Antecedentes apoiam a um alto potencial da eficácia como anti-helmíntico para se três espécies de plantas que crescem na região de Coquimbo: Allium sativum L., Artemisia absinthium L. e Chenopodium ambrosioides L. Os possíveis efeitos secundários do consumo de plantas medicinais ou seus derivados devem ser avaliadas em testes de campo antes de serem utilizados nas em escala produtiva.

  8. SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN PARA LAS CABRAS Y EVALUACIÓN CUALITATIVA DE LOS PIENSOS A LOS QUE SE TIENEN ACCESO DURANTE LA TEMPORADA DE SECA: DOS ESTUDIOS DE CASO DEL ALTIPLANO MEXICANO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Philipp Nagel

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue caracterizar las estrategias de alimentación existentes y las principales fuentes de alimentación utilizadas en dos diferentes sistemas de producción caprina en el altiplano mexicano durante la temporada de seca. Se recolectaron plantas forrajeras importantes en los pastizales, éstas fueron analizadas para conocer su contenido de nutrientes. En encuestas y talleres participativos, los granjeros proporcionaron información sobres sus sistemas de producción. Se recopilaron análisis químicos de 43 plantas forrajeras durante la temporada de seca, estos análisis en su mayoría mostraron escasos contenidos de nutrientes. Algunas leguminosas y compuestas tuvieron un valor razonable de alimentación, pero podrían contener mecanismos de defensa los cuales limitan su uso potencial. Mejorar o incluso mantener la productividad del sistema de producción actual depende fuertemente del mejoramiento de la base nutricional, sobre todo durante la temporada de seca que es cuando las plantas forrajeras escasean. Enfoques recientes, como el cultivo de ciertas plantas forrajeras, las cuales también contribuyen a la reducción de la erosión y la pérdida del suelo, deberían ser desarrollados e implementados. La información proporcionada por los granjeros muestra que los dos sistemas de producción estudiados en el presente artículo difieren: Por una parte, los granjeros se basan principalmente en los métodos agrícolas tradicionales, y por la otra, los granjeros están continuamente en busca de nuevas opciones agrícolas con fuerte apoyo técnico de un proyecto externo.

  9. Efecto de la concentración de almidones resistentes de la papa común (Solanum tuberosum) y criolla (Solanum phureja) sobre la digestibilidad de nutrientes, energía metabolizable e integridad del tracto gastrointestinal de pollos de engorde

    OpenAIRE

    Rodríguez Aguilar, Daniel Eduardo

    2013-01-01

    El almidón resistente retrogradado (AR3) de las variedades Pastusa (Solanum tuberosum grupo andigena) y Guaneña (Solanum tuberosum grupo phureja) fue evaluado como aditivo funcional con características similares a la fibra dietaria. En un primer experimento se comparó con manano oligosacáridos (MOS) a tres niveles de inclusión (0.5%, 1.0% y 1.5%) y un control sin suplementar, donde 600 pollos machos Ross de un día de edad fueron repartidos aleatoriamente a 10 tratamientos ex...

  10. Estimating yellow potato (Solanum phureja Juz. et Buk.) solar radiation interception in three Colombian localities; Estimación de la interceptación de la radiación solar en papa criolla (Solanum phureja Juz. et Buk.) en tres localidades colombianas

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Cabezas, M; Corchuelo, G

    2005-07-01

    Three experiments were simultaneously carried out in three Colombian localities (Firavitoba, Carmen de Carupa y Bogotá) to measure and compare photosynthetically active radiation (PAR) interception patterns in Solanum phureja. Three random complete block design planting densities (8,33, 4.17 and 2.67 plants/m{sup 2}) were evaluated, having four replicates and an experimental unit consisting of five four-metre-long rows or planting lines. Overall PAR, reflected PAR, transmitted PAR and absorbed PAR were determined. The Monsie and Saeky model was used for establishing the PAR k extinction coefficient in canopies. Results revealed statistically significant differences within localities and plant densities, but not for LAI interaction. There was a higher overall incidence of radiation in those localities situated at high altitudes. PAR distribution was similar in high and low stratum in all cases, proving that plant architecture allows a suitable distribution of PAR within the canopy. The k extinction coefficient was mainly affected by leaf development. Values ranged from 0.39 to 0.61. It was revealed that plants may become quickly saturated above 2,800 m a.s.l. due to effects of luminescence, thus inducing stressful conditions interfering with leaf development and therefore distribution of tuber photo- assimilation, so affecting agronomic yield. (author) [Spanish] Para medir y comparar los patrones de in¬terceptación de la radiación fotosintéticamente activa en S. phureja, se establecieron tres experimentos simultáneos en tres localidades colombianas (Firavitoba, Carmen de Carupa y Bogotá). Se evaluaron tres densidades de siembra (8,33; 4,17 y 2,67 plantas/m{sup 2}) bajo un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones y una unidad experimental compuesta por cinco surcos de cuatro m de largo. Se midió la radiación fotosintéti¬camente activa incidente total (RFA), la RFA reflejada, la RFA transmitida y la RFA absorbida. Se estableció el coeficiente de extinción k de RFA en los doseles a partir del modelo de Monsie y Saeki. Se presentaron diferen¬cias significativas entre localidades y densidades, pero no en la interacción para el componente IAF. La radia¬ción incidente total tuvo mayores valores en las locali¬dades situadas a mayor altitud. La distribución de RFA en los estratos alto y bajo fue similar en todos los casos y se demostró que la arquitectura de la planta permite una adecuada repartición de la RFA en el dosel. El co¬eficiente de extinción k se vio afectado principalmente por el desarrollo foliar. Los valores oscilaron entre 0,39 y 0,61. Se demuestra que a alturas superiores a los 2.800 m.s.n.m., es posible que la planta se sature rápidamente por efectos lumínicos y esto induzca a condiciones es¬tresantes que interfieren con el desarrollo foliar y con la distribución de fotoasimilados al tubérculo, afectando así el rendimiento agronómico. (author)

  11. Description of Lutzomyia (Pifanomyia robusta n. sp. (Diptera, Psychodidae, Phlebotominae from Peruvian Equadorean interandean areas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eunice A. Bianchi Galati

    1995-04-01

    Full Text Available Description of Lutzomyia robusta, n. sp. (Diptera, Psychodidae, Phlebotominae from interandean areas of Peru and Equador. Lutzomyia robusta, n. sp., probable vector of human bartonellosis and cutaneous leishmaniasis, is described and illustrated. This species presents strong affinity with L. serrana (Damasceno & Arouck, 1949 but they can be distinguished by variance analysis of four male characteristics and only one female characteristic. In the variance analysis, populations of L. serrana, of Amazonian areas of Brazil, Peru and Bolivia, the coast of Equador and other areas of Brazil were studied. The synonymy of Lutzomyia guayasi (Rodriguez and L. serrana was corroborated.Descreve-se Lutzomyia (Pifanomyia robusta, sp.n., provável vetora de bartonelose e leishmaniose tegumentar, de ocorrência em vales interandinos no Peru e Equador e que apresenta estreita afinidade com L. serrana (Damasceno e Arouck. A separação de ambas foi possível, por meio de análise de variância de alguns caracteres do macho e apenas um da fêmea. Na análise de variância, foram estudadas populações de L. serrana da região amazônica do Brasil, Peru e Bolívia; costa do Equador; região atlântica e outras áreas do Brasil. Corrobora-se a sinonímia de Phlebotomus guayasi Rodríguez com L. serrana.

  12. ABORTO NO INFECCIOSO EN CAPRINOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco J. Pastor

    2006-10-01

    Full Text Available Las pérdidas por abortos constituyen la principal falla reproductiva de los caprinos en sistemas extensivos donde se presenta una restricción alimenticia durante la gestación. Los abortos en estas condiciones suelen presentarse en más de la mitad de las cabras gestantes. El alto número de abortos en cabras en condiciones de escasez de forraje obedece a la particular estrategia reproductiva de la cabra, la cual “responde” al estímulo del macho cabrío, aun con bajas reservas corporales de energía, y una vez gestante, la cabra continúa o suspende la preñez, según la disponibilidad de nutrientes. Bajo condiciones intensivas y en diversas áreas geográficas, se presenta una mayor ocurrencia de abortos en cabras lecheras de origen Europeo, en comparación com cabras no lecheras (nativas. En climas templados poco extremosos, las cabras lecheras son menos propensas a abortar durante las épocas más calurosas del año, en comparacióncon las épocas más frías. La ausencia de cuernos, una pobre condición corporal, la gestación de más de un feto y la deficiencia de magnesio, cobre y selenio son factores importantes de riesgo de abortos en caprinos. La deficiencia de fósforo provoca también el aborto en caprinos, aunque esto sólo se ha demostrado forzando artificialmente esta deficiencia. Se han documentado además abortos en cabras tratadas com antihelmínticos y en animales que han consumido algunas plantas de zonas áridas con fitotoxinas. PALABRAS-CHAVE: Condición corporal, desnutrición, edad, peso corporal, plantas tóxicas.

  13. Evaluación de la densidad de siembra y el tamaño del tubérculo semilla en la producción de semilla básica de papa criolla, variedad «yema de huevo» (Solanum phureja Juz. et Buk. Effect of plant density and tuber-seed size in basic seed production of creole potato «yema de huevo» cultivars (Solanum phureja luz. el Buk.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cotes T. Jose M

    2000-12-01

    Full Text Available La producción de semilla básica es fundamental en la cadena de producción de semillas de alta calidad. En Solanum phureja Juz. el Buk., los factores densidad de siembra y tamaño de tubérculo semilla óptimos para su producción no han sido evaluados hasta el momento. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar estos dos factores en condiciones de la Estación Experimental San Jorge JCA. La investigación se realizó bajo un Diseño en Bloques Completos al Azar con arreglo factorial 4 x 3. Se encontró que las distancias entre plantas evaluadas (15; 20; 25 y 30 cm no afectan la producción de semilla por unidad de área y que la utilización de tubérculos-semilla entre 1,27 y 2,00 cm de diámetro es la más recomendada.The production ofbasic seed is a very important factor, for the seed production chain looking for high quality. The sowing density and the tuber size have not been researched for Solanum phureja Juz. el Buk. The evaluation ofthese factors was conducted at Experimental Center San Jorge - JCA. Randomized Complete Block Design with factorial array (4x3 was used in this assay. It was found that the distance among plants (15; 20; 25 and 30 cm did not modify the seed production per unit of area. The tuber diameter between 1,27 to 2,00 cm., is the best choose in production of basic seed.

  14. Avaliação fenotípica de características de frutos em duas famílias de meios-irmãos de goiabeira-serrana (Acca sellowiana Berg. de um pomar comercial em São Joaquim, SC Phenotypic evaluation of fruit traits of two half sib families of feijoa (Acca sellowiana Berg. from an orchard in São Joaquim, Santa Catarina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Degenhardt

    2003-12-01

    Full Text Available Frutos de um pomar comercial composto por progênies de duas plantas matrizes foram avaliados, com o objetivo de caracterizar a variabilidade fenotípica. As características peso de fruto, diâmetro e sólidos solúveis totais apresentaram diferenças estatísticas significativas entre as médias de famílias em pelo menos dois dos anos avaliados, enquanto para comprimento e rendimento de polpa a diferença não foi significativa. Houve diferença significativa entre médias de anos, dentro de cada família, para todas as características, com exceção das médias de peso de fruto entre 1998 e 1999 nas duas famílias e as médias de sólidos solúveis totais entre 1998 e 1999 em uma família e entre 1999 e 2000 na outra família. As correlações e regressões entre características produtivas mais relevantes foram obtidas entre peso de fruto e peso de casca, peso de fruto e comprimento, peso de fruto e diâmetro, peso de casca e comprimento, peso de casca e diâmetro e comprimento e diâmetro.Fruits of a commercial orchard originated by seedlings from two plants were evaluated, with the objective to characterize the phenotypic variation. Statistical differences were found among family means in at least two years for fruit diameter and solids soluble contents, but not for fruit length and pulp revenue. There were statistically significant differences in means among year means, within each family, for all the fruits traits, except for fruit weight between 1998 and 1999 in both families, and for soluble solids contents between 1998 and 1999 for family 1 and between 1999 and 2000 for the other family. The most important correlations and regressions among productive traits were obtained among fruit weight and peel weight, fruit weight and length, fruit weight and diameter, peel weight and length, peel weight and diameter and length and diameter.

  15. Juan Francisco de la Bodega y Quadra: etnografía y navegación en el Pacífico americano (siglo XVIII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Melgar Bao

    2009-01-01

    Full Text Available La expedición marítima de Bodega y Quadra por las costas e islas del norte del Pacífico americano en 1775 es analizada como una valiosa fuente sobre los primeros contactos con las poblaciones originarias. Se destacan y discuten algunas representaciones y prácticas culturales hispano-criollas frente a la otredad.

  16. Aspectos biológicos y poblacionales de Nasonovia ribisnigri y Aulacorthum solani sobre lechuga

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vasicek Araceli

    2002-01-01

    Full Text Available Se estimó la influencia de los cultivares Criolla Blanca, Cuatro Estaciones y Gallega, sobre la biología y los parámetros poblacionales de Nasonovia ribisnigri y Aulacorthum solani (Homoptera: Aphidoidea a 10±1ºC y HR de 90%. Los períodos ninfal, pre-reproductivo y post-reproductivo de N. ribisnigri fueron más largos sobre Cuatro Estaciones, no así el reproductivo. En A. solani el período ninfal fue más largo sobre Criolla Blanca y Cuatro Estaciones resultando el reproductivo mayor sobre Cuatro Estaciones. Las tasas intrínsecas de crecimiento natural (r m de N. ribisnigri y A. solani fueron mayores sobre Criolla Blanca y Gallega, respectivamente. De acuerdo a la especie predominante convendría utilizar Cuatro Estaciones para N. ribisnigri y Criolla Blanca para A. solani, en épocas frías.

  17. Effect of Arbucula Myrrhizal Fungi on an Ecological Crop of Chili Peppers (Capsicum annuum L. Efecto de los Hongos Micorrícicos Arbusculares en un Cultivo Ecológico de Ají (Capsicum annuum L. Cacho de Cabra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Castillo R

    2009-03-01

    Full Text Available Mapuche farmers in southern Chile have been cultivating local ecotypes of chili pepper (Capsicum annuum L., called locally “Cacho de cabra” for many decades. It is used to make “merkén”, a condiment that is consumed locally and exported. This vegetable requires a nursery stage and can obtain nutritional benefits from symbiotic associations such as mycorrhizal fungi, achieving a better adaptation to transplanting. Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF are obligate biotrophes appearing in abundance in agroecosystems with conservation management. The aim of this study was to compare effectiveness of two AMF, a commercial mycorrhizal inoculant (IC, Glomus intraradices and another native (IN, Glomus claroideum with a control without inoculation (-I on the production and quality of “Cacho de cabra”. At 45 days after sowing (DAS transplanting was carried out and at 90 and 216 DAS fruit quality, fungal and edaphic parameters were evaluated. The harvest was at four stages. With IN inoculation plants and with greater foliar area were obtained. Also, precocity of fruit production was observed. The harvest started 49 days earlier and fresh weight was 177% higher than that of the control. Root colonization was low, showing significant differences between IN and IC, while a large number of spores was produced in the substrate. It was concluded that inoculation with native fungi decreased transplanting stress thus accelerating the maturation stage of plants and resulting in higher and better yield quality.En el sur de Chile, agricultores mapuches han cultivado durante décadas ecotipos locales de ají (Capsicum annuum L.“Cacho de cabra” para elaborar “merkén”, producto con reconocidas ventajas en el mercado internacional. Esta hortaliza requiere etapa de almácigo, pudiendo beneficiarse nutricionalmente con la asociación simbiótica del tipo micorrizas,logrando una mejor adaptación al trasplante. Los hongos micorrícicos arbusculares son biótrofos obligados abundantes en agrosistemas con manejo conservacionista. El objetivo de este estudio fue comparar, en invernadero, el efecto de la inoculación de dos hongos, uno comercial, Glomus intraradices (IC, y otro nativo, Glomus claroideum (IN, con un testigo sin inoculación (-I sobre la producción y calidad de ají “Cacho de cabra”. A los 45 días después de la siembra (DDS se realizó el trasplante y a los 90 y 216 DAS se evaluaron parámetros de calidad del fruto, fúngicos y edáficos. La cosecha fue escalonada en cuatro etapas. Con la inoculación de IN se obtuvieron plantas de mayor altura y área foliar que mostraron mayor velocidad de desarrollo del fruto adelantándose la cosecha en 49 días y con aumentos en el peso fresco de 177% en relación al control. La colonización en las raíces de ají fue baja con diferencias significativas entre IN e IC, mientras que una gran cantidad de esporas permaneció en el sustrato. Se concluye que la inoculación con hongos nativos disminuyó el estrés del trasplante acelerando la maduración del ají con aumento de producción y calidad.

  18. Frequency and association of polymorphisms in CSN3 gene with milk yield and composition in Saanen goats/Frecuencia y asociación de polimor smos en gene CSN3 con producción y composición de la leche de cabras Saanen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis David Catota-Gómez

    2017-09-01

    Full Text Available K-casein (CSN3 gene is of particular interest in goat production due to the e ect of its polymorphisms on milk quality and composition. The objective of this study was to assess the genotypic and allelic frequencies in CSN3 gene in the Saanen goat breed and its e ect on milk production and some of its compositional traits. Allelic discrimination assays were designed to determine the variants (A, B or C using qPCR and allelic discrimination method. Allelic frequencies for A, B and C were 0.23, 0.64 and 0.13, respectively. Association analysis indicated that the CSN3 was signi cantly associated only with protein percentage (p = 0.006. Results indicated that animals with AC, BB and CC genotypes showed higher milk protein percentage than those with genotype AB. This evidence suggests that genotypes favorable to this associated trait could be included into Saanen goat breeding strategies.

  19. Comportamiento morfoagronómico de variedades de morera (Morus alba L. durante el establecimiento Morphoagronomic performance of mulberry (Morus alba L. varieties during the establishment

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gertrudis Pentón

    2007-09-01

    Full Text Available En áreas de la EEPF "Indio Hatuey" se realizó un estudio con el objetivo de evaluar el comportamiento morfoagronómico de cuatro variedades de morera (Morus alba L. (Criolla, Indonesia, Cubana y Tigreada, durante la etapa de establecimiento de plantas trasplantadas. El material vegetativo (posturas fue aviverado durante 120 días. La dinámica de emergencia de las yemas fue significativamente superior en las variedades Indonesia, Tigreada y Cubana con respecto a la Criolla. La variedad Tigreada alcanzó la mayor tasa promedio de desarrollo de nuevas ramas (0,25 ramas/día, aunque sin diferencias significativas respecto a las restantes variedades. La longitud de las ramas tendió a ser superior en la var. Tigreada (0,89 cm promedio por día, seguida por las variedades Indonesia, Cubana y Criolla (0,77; 0,73 y 0,63 cm/día, respectivamente. Sin embargo, el grosor de las ramas fue mayor en las variedades Cubana y Criolla. La variedad Indonesia se caracterizó por un significativo crecimiento en altura y grosor de la base del tallo principal (154 cm y 14,6 mm respecto al resto de las variedades. Todo ello tuvo una repercusión marcada en la producción de hojas, en lo cual se destacó la variedad Tigreada; le siguieron, aunque con diferencias significativas entre ellas, las variedades Indonesia, Cubana y Criolla. Se concluye que Tigreada e Indonesia resultaron ser las variedades de mejor comportamiento morfoagronómico durante el establecimiento; la primera se caracterizó por un alto potencial de producción de hojas y la segunda por una notable capacidad de acumulación de tejido leñoso.A study was carried out in areas of the EEPF "Indio Hatuey" in order to evaluate the morphoagronomic performance of four mulberry (Morus alba L. varieties (Criolla, Indonesia, Cubana and Tigreada, during the establishment stage of transplanted plants. The vegetative material (seedlings was placed in a nursery for 120 days. The bud emergence dynamics was

  20. Epidemiología de los nematodes gastrointestinales en caprinos lecheros en los valles templados del NOA, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SUAREZ, V.H.

    2013-08-01

    Full Text Available Con el fin de estudiar la epidemiología y los efectos de los nematodes gastrointestinales (NGI sobre cabras en ordeño en predios bajo riego en el Valle de Lerma (Salta, se monitoreó la infestación parasitaria en 41 cabras naturalmente infestadas por NGI, desde el 4 de octubre de 2010 hasta el 26 de mayo de 2011. Se evaluaron dos grupos de cabras en ordeño: PJ (n=17 paridas en junio y PS (n=24 paridas en septiembre. Sólo se desparasitaron de urgencia aquellos animales que superaran los 3000 de hpg o y que presentaran signos de parasitosis.

  1. Diet digestibility and production performance in dairy goats consuming plant oils

    OpenAIRE

    Martínez Marín, Andrés L.; Pérez Hernández, Manuel; Pérez Alba, L.M.; Carrión-Pardo, D.; Gómez-Castro, A.G.

    2012-01-01

    El objetivo del presente trabajo fue investigar el efecto de la adición de aceite vegetal y su grado de insaturación sobre la digestibilidad aparente y los parámetros productivos de cabras en lactación. Doce cabras de raza Malagueña fueron asignadas al azar a uno de cuatro tratamientos: sin aceite (CONTROL) y 48 g/d de aceite de girasol alto oleico (GAO), aceite de girasol normal (GN) o aceite de lino (LIN). La dieta base estuvo compuesta por heno de alfalfa y un concentrado en el que se incl...

  2. Characteristics of the dairy goat primary sector at the Rio de Janeiro State, Brazil Características do setor primário da caprinocultura leiteira no estado do Rio de Janeiro, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edizio Santos Junior

    2008-04-01

    Full Text Available A survey was done based on 19 goat shepherds at counties of Centre-highlands, Northern and North-western regions of the Rio de Janeiro State and at the county of Pedra Dourada, Zona da Mata region, State of Minas Gerais. We aimed to characterise the primary sector of the goat milk production chain settled at those regions. Therefore, questionnaires were applied in order to depict profiles of the shepherds, their families, the role of the wife in the activity, the resources available, dependence on income generated by the activity, and how producers administrate their business. Farms were distributed in five strata according to the following daily milk production averages and standard deviations: 8.8 ± 0.9, 15.7 ± 3.9, 22.6 ± 2.7, 34.4 ± 3.4, and 183.8 ± 54.2 L/d. Approximately 42% of the interviewed producers conducted their activities according to a household production model and the income earned was exclusively from the dairy goat husbandry. Sons and daughters performed an important role in the business (27.80%, but most of them (62.73% worked out at non farm activities. The percentage of wives that worked directly in the activity (@47% indicated that it could contribute to gender equity in the rural environment. Most of the production systems (63.16% presented positive gross margins. We have noticed, however, that shepherds perceived only the business gross margin and that the most accurate registries taken were those related to revenues. In general, producers of the higher strata were favoured by their larger production scale, but asymptotic behaviours for costs and amounts invested in animals, equipments and buildings were observed. These characteristics should be considered when policies related to the dairy goat primary sector have to be planned.Realizou-se um levantamento com base em 19 caprinoculturas de municípios das regiões Centro-Serrana, Norte e Noroeste do estado do Rio de Janeiro e do município de Pedra Dourada, regi

  3. Haptoglobin and serum amyloid a in subacute ruminal acidosis in goats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F.H.D. González

    2010-01-01

    Full Text Available La acidosis ruminal es un trastorno frecuente en cabras como consecuencia de errores en el manejo alimentario en animales no adaptados a dietas que contienen carbohidratos fácilmente fermentables. La forma subaguda de la enfermedad es de difícil diagnóstico toda vez que no muestra evidencia de signos clínicos claros y los parámetros ácido-básicos pueden permanecer en el rango normal. El presente estudio tuvo por objetivo probar la hipótesis de que la haptoglobina y la proteína amilóide sérica A, las dos proteínas de fase aguda más importantes en rumiantes, pueden ser útiles como marcadores de acidosis subaguda en cabras. Se indujo acidosis ruminal a seis cabras de la raza Murciano-Granadina, no adaptadas al consumo de concentrado, mediante el suministro de una dieta con 60% de concentrado y 40% de heno de alfalfa durante 5 días. Dos cabras fueron sometidas a fistulación ruminal para comprobar el efecto del tratamiento sobre el pH del rumen. A todos los animales se les tomaron muestras de sangre y orina el día anterior a la inducción, durante el período de inducción y hasta 18 días después de la inducción (período de recuperación. El pH ruminal cayó a menos de 5,5 durante el período de inducción de acidosis en las cabras fistuladas, mientras que la mitad de las cabras tuvieron diarrea al tercer día de la inducción de acidosis. Los parámetros gasométricos indicaron que los mecanismos compensatorios fueron eficientes para mantener el equilibrio ácido-básico. La haptoglobina sérica presentó un aumento moderado durante el período de inducción de acidosis, mientras que la amilóide sérica A no presentó cambios. Los resultados sugieren que la haptoglobina puede utilizarse como un potencial indicador de acidosis ruminal en cabras.

  4. La industria en Barranquilla durante el siglo XIX

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Enrique Conde Calderón

    1991-01-01

    Full Text Available De la aldea insignificante a finales del siglo XVIII y comienzos del XIX, Barranquilla contrasta con su impresionante crecimiento y desarrollo portuario y comercial a partir de la segunda mitad de la centuria decimonónica. Ciudad criolla por excelencia y producto de la vida republicana , varias razones explican la preponderancia alcanzada en el contexto nacional en tan poco tiempo, revistiéndola de los mayores rasgos de peculiaridad frente a las otras ciudades colombianas.

  5. Nota sobre el Ejemplar Tipo de "Bromus catharticus" Vahl

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pinto Escobar Polidoro

    1976-09-01

    Full Text Available EI agrostólogo inglés C. E. Hubbard y simultáneamente el agrostólogo argentino Lorenzo Parodi en sendas notas (1956 concluyeron en declarar dudosa la especie Bromus catharticus Vahl y restablecer para la planta conocida como "rescue grass" en USA y "cebadilla criolla" en la Argentina el nombre Bromus unioloides H. B. K. Este trabajo presenta nuevas evidencias que permiten restablecer la validez de Bromus catharticus Vahl.

  6. Estandarización del método propuesto por la Organización Mundial de la Salud para determinar los niveles de susceptibilidad de los vectores de leishmaniasis a insecticidas

    OpenAIRE

    Erika Santamaría

    2002-01-01

    El objetivo de este estudio fue estandarizar el método OMS para determinar susceptibilidad a insecticidas en algunas especies de Lutzomyia en condiciones de laboratorio y de campo. Los ensayos biológicos se realizaron sin insecticida, únicamente con tratamientos controles para determinar mortalidad por manipulación y otras condiciones desfavorables para cada especie. Se emplearon hembras de tres colonias de laboratorio: dos cepas de Lutzomyia longipalpis y una de Lutzomyia serrana. También se...

  7. Coexistence of tuberculosis and mammary carcinoma in a goat.

    Science.gov (United States)

    Quintas, H; Alegria, N; Mendonça, A; Botelho, A; Alves, A; Pires, I

    2014-08-01

    Synchronic occurrence of tuberculosis mastitis and mammary cancer is rare in humans and, to the best of our knowledge, not reported in domestic animals. Here, we present a case of a female adult goat of Serrana breed with simultaneous occurrence of a granulomatous mastitis, due to Mycobacterium caprae, and a mammary carcinoma. Both pathological conditions are rare in goats and should be included in differential diagnosis of mammary lesions. © 2014 Blackwell Verlag GmbH.

  8. Coexistence of tuberculosis and mammary carcinoma in a goat

    OpenAIRE

    Quintas, Hélder; Alegria, Nuno; Mendonça, Álvaro; Botelho, A.; Alves, A.; Pires, Isabel

    2014-01-01

    Synchronic occurrence of tuberculosis mastitis and mammary cancer is rare in humans and, to the best of our knowledge, not reported in domestic animals. Here, we present a case of a female adult goat of Serrana breed with simultaneous occurrence of a granulomatous mastitis, due to Mycobacterium caprae, and a mammary carcinoma. Both pathological conditions are rare in goats and should be included in differential diagnosis of mammary lesions. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

  9. Preliminary characterization of the rare earth ore from the Barra do Itapirapua, Sao Paulo and Parana states, Brazil. Detail 1 area; Caracterizacao preliminar do minerio de terras raras da Barra do Itapirapua, SP/PR - area de detalhe 1

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Lorenzi, M.L.B.; Lorenzi, V.E.; Kahn, H

    1996-12-31

    The main rare earth mineralization on Barra do Itapirapua Alkaline-Carbonatitic Complex is related to the weathering mantle of the Serrana Body carbonatite plug - detail 1 area. The present work describes the preliminary RE ore types established from correlation between geological observations, geochemical weathering profile and mineralogical studies. Mineralogical studies, comprising around 40 thin section analysis, were performed by scanning electron microscopy (SEM) with energy dispersive systems (EDS). (author) 5 refs., 2 figs., 1 tab.

  10. Technology Transfer From The University of Minas Gerais to a Private Company: Process and Results

    OpenAIRE

    Alves De Oliveira, Maria Do Rosário; Girolleti, Domingos A.; Maccari, Emerson Antonio; Storopoli, José Eduardo

    2016-01-01

    Economic growth and technological development are closely related. In this article, the   process of technology transfer developed by the UFMG (a new sole cushioning system for a footwear industry in Nova Serrana city, in Minas Gerais State) is analyzed, using a case study. The data were collected from UFMG document research and through semi-structured interviews with the principal stakeholders. The process of technology transfer from the university to Crômic was a great learning process for ...

  11. Preliminary characterization of the rare earth ore from the Barra do Itapirapua, Sao Paulo and Parana states, Brazil. Detail 1 area

    International Nuclear Information System (INIS)

    Lorenzi, M.L.B.; Lorenzi, V.E.; Kahn, H.

    1996-01-01

    The main rare earth mineralization on Barra do Itapirapua Alkaline-Carbonatitic Complex is related to the weathering mantle of the Serrana Body carbonatite plug - detail 1 area. The present work describes the preliminary RE ore types established from correlation between geological observations, geochemical weathering profile and mineralogical studies. Mineralogical studies, comprising around 40 thin section analysis, were performed by scanning electron microscopy (SEM) with energy dispersive systems (EDS). (author)

  12. DIVERSIDAD GENÉTICA ENTRE SUBPOBLACIONES RACIALES BOVINAS DE COSTA RICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marco Martínez

    2015-01-01

    Full Text Available El objetivo del estudio fue cuantificar la diversidad genética entre 16 subpoblaciones raciales bovinas de Costa Rica, con base en 1412 muestras de ADN bovino de todo el país, evaluadas mediante 18 marcadores microsatélites. El número promedio de alelos (Na por locus dentro de raza fue de 10,3, que varían entre 8 (Holstein×Jersey y 13 (Criolla para doble propósito. El número promedio de alelos efectivo (Ne fue de 5,04, con cambios entre 4,18 (Jersey y 5,64 (Bos taurus×Bos indicus. La heterocigosidad observada promedio fue de 0,77, variando entre 0,73 (Jersey y 0,81 (Bos taurus×Bos indicus. La heterocigosidad esperada (He promedio fue de 0,78, que oscilan entre 0,74 (Jersey y Holstein×Jersey y 0,81 (Bos taurus×Bos indicus, Criolla para doble propósito y Cruces para doble propósito. El contenido de información polimórfica (PIC fue de 0,76, con variaciones entre 0,71 (Jersey y Holstein×Jersey y 0,79 (Criollas para doble propósito y Cruces para doble propósito. El FIS promedio fue de 0,02, con oscilaciones entre -0,03 (Holstein×Jersey a 0,04 (Brahman, Criolla para carne y Cruces para leche. La desviación del equilibrio Hardy Weinberg no fue significativa (p>0,05 en la mayoría de los loci para las subpoblaciones raciales. El subgrupo con mayor número de loci en desequilibrio fue Jersey (8 loci, mientras que los subgrupos Bos taurus×Bos indicus, Criolla para leche y Holstein×Jersey presentaron solo 1 locus en desequilibrio. Los índices de fijación FIS (0,02, FIT (0,05 y FST (0,03 indicaron cierta tendencia hacia la homocigosidad. Los dendrogramas mostraron 3 agrupaciones raciales claramente diferenciadas que coinciden con las razas de origen Bos taurus, Bos indicus y sus respectivos cruces. Los resultados del análisis indicaron que el número de microsatélites empleados sí permitió establecer una discriminación clara a nivel de las frecuencias alélicas y en la distribución del tamaño de los alelos entre las

  13. Lagrangian Investigation of Auto-ignition in a Hydrogen Jet Flame in a Vitiated Co-flow: Animations of Particle Trajectories in Composition Space from PDF Model Calculations

    OpenAIRE

    Wang, Haifeng; Pope, Stephen B.

    2007-01-01

    PDF model calculations have been performed of the Cabra lifted hydrogen flame in a vitiated co-flow. Particle trajectories are extracted from the Lagrangian particle method used to solve the modeled PDF equation. The particle trajectories in the mixture fraction-temperature plane reveal (at successive downstream locations): essentially inert mixing between the cold fuel jet and the hot co-flow; the auto-ignition of very lean particles; and, subsequent mixing and reaction, leading to near-equi...

  14. Influência do tipo de leite nos parâmetros de textura e estabilidade de sorvete

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angélica Cáritas da Silva

    2013-08-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar as características do leite de cabra de duas raças para a produção de sorvete e comparar com o sorvete produzido a partir de leite de vaca. Amostras de leite de vaca e de cabra foram analisadas em relação à composição e às propriedades físico-químicas (densidade, crioscopia e capacidade espumante. O volume molar parcial do monoestearato de sorbitana (MS nas amostras de leite foi determinado. Foram preparadas formulações idênticas de sorvete de chocolate, variando apenas o tipo de leite. Foram analisados o teor de gordura e o perfil de derretimento dos sorvetes. Realizaram-se também o Perfil de Textura (TPA e a análise sensorial de aceitação dos sorvetes. Não houve diferença (p>0,05 entre os constituintes e as propriedades dos tipos de leite, exceto para crioscopia e capacidadeespumante. O volume molar parcial de MS foi positivo para todos os leites. Não houve diferença (p>0,05 nos teores de gordura dos sorvetes. Em relação à TPA, a dureza e a gomosidade foram diferentes para o leite de vaca. Não houve diferença (p>0,05 no tempo inicial de derretimento e na velocidade de derretimento do leite de cabra comparado ao de vaca. Os sorvetes produzidos apresentaram boa aceitação sensorial, não havendo diferença (p>0,05 entre eles. Os resultados apontam o potencial do leite de cabra como alternativa ao leite de vaca na produção de sorvete.

  15. El Atila del Ganges en la ganadería colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Stefania Gallini

    2005-04-01

    Full Text Available El artículo explora las lógicas y discursos que fueron instrumento para el proceso que, en las primeras tres décadasdel siglo XX, gestó el cambio genético de la ganadería colombiana, es decir, su “cebuización”. Se estudian en particularlas ideas que los discursos expertos expresaron acerca de la relación entre razas vacunas y medio ambiente, y los debatesacerca de las defensas de las razas criollas, europeas y cebuinas respectivamente.

  16. La Marcha Patriótica de Vicente López: Escenario de tensiones

    OpenAIRE

    Serapio, Carolina

    2006-01-01

    La "Marcha patriótica" de Vicente López y Planes, poema inicial de La lira argentina e institucionalizada como Himno Nacional Argentino, puede leerse como una escenificación, tanto de la acción propiamente dicha como de los discursos relativos a ella. En cuanto a la acción, es imprescindible subdividirla en la referida a la lucha armada contra el imperio español, por un lado, y la acción ideológica emprendida a nivel de dirigencia criolla, por otro. Esta última, como evidentemente se implemen...

  17. La reemergencia del discurso nacional-popular en la nueva izquierda latinoamericana

    DEFF Research Database (Denmark)

    Cancino, Hugo

    2012-01-01

    En este artículo analizamos la reemergencia del discurso nacional-popular. Los movimientos nacional-populares son un fenómeno recurrente en la historia de América Latina. Las revoluciones y los movimientos sociales más significativos del siglo XX fueron los movimientos nacional-populares. Para...... nuevo Estado, a través de la democracia radical, los cuales sustituyen la oligarquía del Estado y de la Nación Criolla que excluyeron indígenas y mestizos del poder y de la riqueza. Palabras claves: Discurso; Nacional-popular; Izquierda...

  18. Cinética de imbibición e isotermas de adsorción de humedad de la semilla de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.)

    OpenAIRE

    S. Domínguez-Domínguez

    2007-01-01

    La jamaica es un arbusto que se cultiva para comercializar el cáliz de sus flores, pero como subproducto se obtienen las semillas, que por su valor nutritivo y alto rendimiento representan un potencial económico considerable. El objetivo de este trabajo fue describir la cinética de imbibición y las isotermas de adsorción de humedad a 25, 35 y 45ºC en tres variedades cultivadas en México ("Criolla", "China" y "Sudán"). Los resultados mostraron que el proceso de imbibición describe una curva qu...

  19. Evaluación de aguacates criollos en Nuevo León, México: región sur Evaluation of Creole avocados in Nuevo León, Mexico: southern region

    OpenAIRE

    Efraín Acosta Díaz; Ismael Hernández Torres; Isidro Humberto Almeyda León

    2012-01-01

    El estado de Nuevo León, México, forma parte del centro de origen de la raza mexicana de aguacate (Persea americana Mill. var. drymifolia), en donde se cultivan variedades criollas en huertos comerciales y en traspatios, predominando la utilización de la variedad Plátano Grueso-1. Esta variedad se caracteriza por presentar un ciclo temprano de madurez fisiológica, lo cual permite que su producción se concentre en un periodo relativamente corto. El objetivo de esta investigación fue caracteriz...

  20. Para além do conceito de “raça”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nemezio Filho

    2006-01-01

    Full Text Available Este trabajo realiza un estudio de la representación de la raza, el mestizaje o la hibridación cultural en los medios de comunicación de masas localizados en Brasil. Se insiste sobre todo en la cultura negra y su mezcla con la cultura indígena y criolla.This work carries out a study of the representation of the race, the miscegenation or the cultural hybridization in the Massmedia located in Brazil. It is insisted mainly in the black culture and their mixture with the indigenous culture and creole culture.

  1. El giro neoconservador en la crítica literaria y cultural latinoamericana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    John Beverley

    2007-01-01

    Full Text Available El artículo señala un posible "giro" neoconservador en la critica cultural y literaria latinoamericana actual, proveniente, de manera paradójica, de la "izquierda". Se argumenta que el "giro" es un efecto superestructural de la globalización y los nuevos movimientos sociales sobre sectores de la intelectualidad literaria-cultural latinoamericana, en procura de reterritorializar una forma de autoridad cultural "criolla", que piensan, ha sido erosionada, a expensas de hacer causa común con los sujetos políticos subalterno-populares emergentes y los movimientos sociales.

  2. Clonación, expresión y caracterización de una nueva esterasa derivada de metagenomas de suelos agrícolas colombianos

    OpenAIRE

    Carolina Villamil; Patricia Del Portillo; Alvaro Monguí

    2016-01-01

    El presente trabajo tuvo como objetivo la bioprospección de ADN metagenómico derivado de comunidades microbianas asociadas a un agroecosistema de importancia nacional. Este análisis permitió realizar la producción, expresión, purificación y caracterización de una enzima novedosa con actividad esterasa. Esta enzima, denominada LipM, había sido previamente identificada en clones metagenómicos derivados de suelos dedicados al cultivo de papa criolla (Solanum pureja), mediante secuencia de nueva ...

  3. El Colegio de San Miguel de Belem: Mexico's First Female Music Conservatory

    OpenAIRE

    Lanam, Faith S

    2018-01-01

    The Colegio de San Miguel de Belem was the home of the first female music conservatory in Mexico. Founded in 1683 as a recogimiento (a place where women withdrew from society), the school accepted criollas (girls of European heritage who had been born in the Americas). The girls were trained in skills deemed appropriate for their sex, social class, and ethnic group. Belem’s escoleta de música (school of music) employed an Italianate pedagogy with the primary purpose of enabling its alumnae to...

  4. Substancias con actividad citoquinínica estimulan la brotación de yemas en tubérculos de papa

    OpenAIRE

    García-Flórez,Manuel; Portela-Ramírez,Alexander; Flórez-Roncancio,Víctor Julio

    2009-01-01

    Antes de la formación de brotes el tubérculo de papa sufre un período de dormancia característico de cada genotipo. En condiciones favorables para la tuberización, se interrumpe el crecimiento longitudinal del estolón y se ensancha la región subapical entre los dos últimos nudos de cada estolón. Entre los factores participantes de este proceso es clara la acción coordinada de varios fitorreguladores. La presencia de citoquininas en S. phureja Juz. et Buk. var. Criolla Colombia y en S. tuberos...

  5. El abono mixto y la enmienda calcárea

    OpenAIRE

    Mejía, Pedro Nel

    2013-01-01

    De gran importancia he encontrado tratar sobre este tema que de suyo dará a conocer a grandes rasgos la fuente de riqueza que existe en la "Granja de Termales", en donde el Ministerio de la Economía Nacional posee en la actualidad ochocientos ejemplares ovinos (800). entre machos y hembras, correspondientes a las razas "Merino puro" y los cruces de Merino con la oveja criolla de Boyacá y Marulanda. La fuente de riqueza a que me refiero, es aquella del abono proporcionado por estos anima...

  6. Memorias del contacto. Relaciones indios-blancos en Misiones 1920-1960. 16H290

    OpenAIRE

    Gorosito Kramer, Ana María, dir.; Cabolla Badie, María Victoria; Gallero, María Cecilia

    2009-01-01

    En el presente trabajo de investigación nos proponemos incursionar en un tema poco analizado en la historia de Misiones: el contexto y la forma en que se produjeron los primeros contactos entre inmigrantes de origen europeo e indígenas mbya en la provincia en el periodo correspondiente a 1920-1960. Nos interesa también conocer cómo eran las relaciones entre los mbya y la población de origen paraguayo y criolla en general, quienes trabajaban como mano ...

  7. Intensidade de ataque de tripes, de alternaria e da queima-das-pontas em cultivares de cebola

    OpenAIRE

    Leite,Germano L.D.; Santos,Marília Cristina dos; Rocha,Silma L.; Costa,Cândido A. da; Almeida,Chrystian I. Maia e

    2004-01-01

    Avaliou-se a intensidade de ataque de Thrips tabaci Lind., a incidência de Alternaria porri (Ellis) e Botrytis squamosa J.C. Walker em nove cultivares de cebola [Aurora, Primavera, CNPH 6400, Crioula Alto-Vale, Vale-Ouro (IPA 11), Franciscana (IPA-16), Piraouro, Conquista e Serrana], num experimento no delineamento em blocos casualizados com cinco repetições. Foram feitas avaliações semanais, do transplantio até a colheita, em dez plantas/parcela do número de T. tabaci presente na bainha das ...

  8. Uso de traçadores fluorescentes para determinar características de transporte e dispersão no Rio Piabanha (RJ) para a modelagem quali-quantitativa pelo HEC-RAS

    OpenAIRE

    Silva, Paulo Vitor Ribeiro Marques da; Pecly, José Otávio Goulart; Azevedo, José Paulo Soares de

    2017-01-01

    RESUMO Um estudo de campo foi realizado em um trecho de aproximadamente 70 km do rio Piabanha, localizado entre Petrópolis e Areal, na região serrana do Estado do Rio de Janeiro, para estimar as características de transporte e dispersão de contaminantes usando técnicas de traçadores fluorescentes. A análise dos resultados de dois trabalhos de campo, realizados no outono de 2012, permitiu determinar os valores de tempo de trânsito, vazão líquida, velocidade média e coeficiente de dispersão lon...

  9. DESEMPENHO AGROECONÔMICO DO CONSÓRCIO ALFACEBETERRABA SOB SISTEMA ORGÂNICO

    OpenAIRE

    De Souza, Jose Paulo; Macedo, Marcelo Alvaro da Silva; De Souza, Camila Guimaraes; Abboud, Antonio Carlos De Souza

    2006-01-01

    Com o objetivo de avaliar o desempenho dos consórcios de olerícolas, cultivados em diferentes densidades populacionais, sob sistema orgânico de produção, foram instalados dois experimentos, no ano 2000, com o consórcio de alface com beterraba. O consorcio de alface com beterraba foi estudado em duas regiões com condições edafoclimáticas diferentes, na Região Médio Serrana e na Baixada Fluminense, ambas no estado do Rio de Janeiro. Para todos os experimentos o delineamento experimental foi de ...

  10. Ações ambientais para o desenvolvimento socioespacial no Rio de Janeiro: estratégias de gestão para as sustentabilidades / Acciones ambientales para el desarrollo socioespacial en Rio de Janeiro: estrategias de gestión para las sostenibilidades

    OpenAIRE

    Augusto César Pinheiro da Silva; Alex Archer Marques Gomes

    2013-01-01

    O artigo expõe estratégias possíveis que podem ser desenvolvidas por agentes econômicos (com apoio político e dos atores sociais) para ações de sustentabilidade em atividades que minimizem os impactos ambientais gerados por práticas humanas cotidianas, no estado do Rio de Janeiro. Nesse sentido, as estratégias identificadas são realizadas pelo poder municipal da Prefeitura de Nova Friburgo (Região Serrana do Rio de Janeiro) em relação à gestão para o reflorestamento, tratamento do lixo e prod...

  11. La transformación de los medios forestales en el Norte de Argentina. Implicaciones sociales y ambientales.

    OpenAIRE

    Cuadra, Dante Edin

    2016-01-01

    En el Norte de Argentina se encuentran las mayores extensiones de bosques nativos del país. Se trata de un ámbito subtropical con marcadas variaciones pluviométricas, resultantes de la dinámica atmosférica, los tipos y disposiciones del relieve y la distancia al mar, factores que han posibilitado el desarrollo de formaciones vegetales diferenciadas como las selvas de riberas y mesetas en el Este, los bosques húmedos y xerófilos en el centro y las selvas serranas en el Oeste. Las primeras ...

  12. Ecology of phlebotomine sand flies (Diptera: Psychodidaein a focus of Leishmania (Viannia brasiliensis in northeastern Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bruce Alexander

    1992-09-01

    Full Text Available The phlebotomine sand fly fauna of two coffee plantations in a Leishmania-endemic area of Norte de Santander, Colombia was studied. Regular insect collections using a variety of methods were made for three and a half years. Information was obtained on diurnal resting sites, host range and seasonal abundance for 17 species, of wich five (Lutzomyia spinicrassa, Lu. serrana,Lu. shannoni, Lu. ovallesi and Lu. gomezi were far more numerous than the others, anthropophilic and present throughout the year. The behaviour of these and the remaining 12 species is discussed in relation to their potential role in transmission of Leishmania (Viannia brasiliensis in the area.

  13. Estrategias matrimoniales y poder territorial en Santiago del Estero, 1695-1756. La Casa López de Velasco Sánchez Zambrano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Angélica Arias

    2017-10-01

    Full Text Available Entre las familias más renombradas de la elite criolla de Santiago del Estero durante el siglo XVIII, encontramos a los López de Velasco Sánchez Zambrano, cuyos orígenes genealógicos entroncan, por línea materna, con la Familia Guzmán Herrera- Castro Polanco, una de las primeras en habitar estas tierras luego de la fundación de la ciudad en 1553, de la cual nacieron varias de las familias que conformaron la elite criolla local de los siglos XVI, XVII, XVIII y XIX. El presente trabajo pretende analizar las estrategias matrimoniales y de parentesco utilizadas por el pater familias de esta Casa Don Joseph López de Velasco entre los años 1695-1756, para la configuración de una red de relaciones y conexiones territoriales y comerciales cuyo eje vertebrador era la ruta comercial hacia el Alto Perú.

  14. Replacing sugar with S. rebaudiana extracts on the physicochemical and sensory properties of strawberry ice cream

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Irma Aranda-Gonzalez

    2016-04-01

    Full Text Available ABSTRACT: Ice cream is a product whose formulation requires considerable amounts of sugar. In addition to providing flavor, sugar contributes to the physicochemical characteristics of ice cream but its consumption in large quantities is related to chronic diseases such as diabetes and obesity. For this reason, the food industry seeks to formulate products with sweeteners that preserve the physicochemical and sensory characteristics of the original product. Stevia rebaudiana is a plant that naturally contains glycosides with no calories and high sweetening capacity and it is considered safe for consumption. Therefore the aim of this research was to evaluate the effect of replacing sugar with different levels of extracts of S. rebaudiana Morita II and Criolla, on the physicochemical and sensory properties of strawberry ice cream. Using a 2x2 factorial experimental design, a total of 4 formulations were prepared with two levels of concentration of the aqueous extract of Stevia rebaudiana (5 or 8% and the variety of S. rebaudiana (Morita II or Criolla. Proximate composition, physicochemical properties and sensory evaluation were determined in processed products. The proximate analysis of strawberry ice cream varied significantly (P<0.05 depending of variety and level used on the formulation. The viscosities of all ice cream mixes were decreasing as the shear rate was increased, indicating a pseudoplastic behavior. The sensory analysis showed differences (P<0.05 among the formulations tested, however the score of all products were above the indifference point, suggesting that all of these formulations may have a commercial potential.

  15. [New findings on the geographic distribution of the verrucarum group (Diptera: Psychodidae) in Colombia].

    Science.gov (United States)

    Bejarano, Eduar Elías; Sierra, Diana; Vélez, Iván Darío

    2003-09-01

    The incrimination of sand flies belonging to verrucarum species group in the leishmaniasis transmission underscores the need for a detailed information on the geographical distribution of these species. The current listing adds 34 new records that extend significantly the knowledge of the geographical distribution of the verrucarum group in Colombia. The most important new records pertain to Lutzomyia spinicrassa in the tropical dry forest of the Atlantic coast, Lutzomyia ovallesi in the Orinoco and Amazon River watersheds regions of Colombia, and the sympatric occurrence of Lutzomyia spinicrassa and Lutzomyia quasitownsendi in the eastern chain of the Andes mountains. Additionally, the municipal and altitudinal distributions are compiled for 19 new species recorded for Colombia. The series townsendi of the verrucarum group generally restricted to premontane and lower montane zones based on distribution data on Lutzomyia longiflocosa, L. quasitownsendi, Lutzomyia sauroida, L. spinicrassa, Lutzomyia torvida, Lutzomyia townsendi and Lutzomyia youngi. The series verrucarum is distributed from the tropical lowland to the montane zones, and includes species with wide geographical range (Lutzomyia evansi, Lutzomyia columbiana, L. ovallesi, Lutzomyia nuneztovari, Lutzomyia nevesi), and species of highly endemic distribution (Lutzomyia andina, Lutzomyia disiuncta, Lutzomyia moralesi, Lutzomyia antioquiensis). Members of the series pia (Lutzomyia pia, Lutzomyia limafalcaoae) and the series serrana (Lutzomyia serrana) occur from the tropical lowlands to the lower montane zones. The altitudinal divergences may be intrinsically tied to speciation process, especially as it relates to the climatic and geologic events that have affected the flora and fauna of the Andean region.

  16. A comparative study of the fatty acid profiles in commercial sheep cheeses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aguilar, C.

    2014-12-01

    Full Text Available The present study was carried out to characterize the FA profile of sheep cheese marketed in Chile. Fifty-eight cheeses were collected from supermarkets of 5 different Chilean cities including 34 sheep cheeses, 7 from goat’s milk, 11 from cow’s milk, 4 from a mixture of sheep, goat and cow’s milk and 2 from a mixture of sheep and cow’s milk. Compared to the cow and goat cheese (3.4 and 2.5 g·100g−1, the sheep cheese (3.8 g·100g−1 contained higher contents of C18:1t. The saturated and polyunsatured FA contents were greater in goat cheese than in sheep and cow cheese. The n6/n3 ratio was greater in goat (6.1 cheese than in sheep and cow cheese (3.8 and 5.2. The atherogenicity index was unaffected by cheese type, however, the thrombogenic index was lower in sheep cheese (2.8 than in goat and cow cheese (3.1 and 2.9. The n6/n3 ratio and thrombogenic index were lower in Chilean sheep cheese than in those imported from Europe. The fatty acid profile of cheese can be used to differentiate animal species from which the cheese is made and to some extent the geographical origin that may give some insight as to animal feed and production management.Este estudio fue llevado a cabo para caracterizar el perfil de AG de quesos de oveja que se comercializan en Chile. Cincuenta y ocho quesos fueron recogidos de supermercados de 5 ciudades de Chile de los cuales 34 fueron de oveja, 7 de cabra, 11 de vaca, 4 de mezcla de leche de oveja, cabra y vaca y 2 de mezcla de leche de oveja y vaca. Comparado con quesos de vaca y cabra (3.4 y 2.5 g·100g−1, los quesos de oveja (3.8 g·100g−1 presentaron mayor contenido de C18:1t. Los AG saturados y poliinsaturados tuvieron concentraciones más altas en los quesos de cabra que en los quesos de oveja y vaca. La relación n6/n3 fue más alta en quesos de cabra (6.1 que en quesos de oveja y vaca (3.8 y 5.2. El índice aterogénico no fue afectado por el tipo de queso, sin embargo, el índice trombogénico fue

  17. Una vacuna contra la tuberculosi, provada en cabres

    OpenAIRE

    Pérez del Val, Bernat

    2012-01-01

    Investigadors del CReSA han dut a terme el primer estudi de vacunació contra la tuberculosi utilitzant com a model experimental la cabra domèstica, que reprodueix amb molta similitud la resposta a la tuberculosi en humans. La vacuna, anomenada AdAg85A, ha estat dissenyada per investigadors de McMaster University (Canadà) per prevenir la tuberculosi en humans, i actualment es troba en fase I d’assajos clínics. De moment, aquest estudi mostra que la inoculació d’aquesta nova vacuna, com a refor...

  18. Medições instrumentais e sensoriais de dureza e suculência na carne caprina

    OpenAIRE

    Borges,Ângela da Silva; Zapata,Jorge Fernando Fuentes; Garruti,Deborah dos Santos; Rodrigues,Maria do Carmo Passos; Freitas,Ednardo Rodrigues; Pereira,Ana Lucia Fernandes

    2006-01-01

    Foi avaliado o efeito do tipo de músculo e da maturação sobre algumas propriedades funcionais e sensoriais da carne caprina. Utilizaram-se os músculos longissimus dorsi, semimembranosus e biceps femoris de cabras com aproximadamente 20 meses de idade. A carne, sem maturar e maturada por sete dias, foi avaliada para perdas por cocção (PPC) e força de cisalhamento (FC), por métodos instrumentais, e para dureza sensorial (DS) e suculência sensorial (SS), por provadores treinados. As PPC não sofr...

  19. JORGE RAMÍREZ ESPINO, PRODUCTOR DE FLORES ARTIFICIALES [Material gráfico

    OpenAIRE

    Suárez García, Carlos Félix

    1980-01-01

    JORGE RAMÍREZ ESPINO, ARTESANO TRADICIONAL DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA DEDICADO A LA PRODUCCIÓN DE FLORES ARTIFICIALES CON TIRAS DE PLATANERA, HOJAS DE DRAGO, CAMISA DE MILLO Y LA PIÑA DE LA FLOR DE LA PLATANERA NACIÓ EN LAS PALMAS DE GRAN CANARIA EN EL AÑO 1942. COMIENZA SU ANDADURA DE MANERA AUTODIDACTA, CONFECCIONANDO FLORES, EN EL AÑO 1992, AL TIEMPO QUE REALIZA COLLARES PARA CABRAS CON ANTONIO PERERA HASTA EL AÑO 1995, EN QUE COMIENZA A VENDER SUS PRIMEROS PRODUCTOS DEL CARA AL PÚBL...

  20. Los dibujos rojos de estilos paleolítico de la Cueva de La Haza (Ramales de la Victoria, Cantabria) : estudio monográfico

    OpenAIRE

    García Diez, Marcos; Eguizabal Torre, Joaquin

    2007-01-01

    La revisión del conjunto iconográfico de estilo paleolítico de la Cueva de La Haza permite ofrecer una visión diferente hasta la ahora considerada. La prospección intensiva de las paredes ha permitido localizar nuevos dibujos rojos, asi como reinterpretar formalemnte algunos de los ya conocidos. Actualmente se identifican 11 motivos zoomorfos (4 cabras, 3 caballos, 2 uros, 1 cervino y 1 indeterminado), 2 geométricos (1 rectangular y 1 triangular), 2 lineales y 13 concentraciones de color rojo...

  1. Salida de campo a Santo Domingo de Silos, en Burgos, el 14 de septiembre de 1953

    OpenAIRE

    Valverde Gómez, José Antonio, 1926-2003

    2008-01-01

    Salida de campo a Santo Domingo de Silos, en Burgos, el 14 de septiembre de 1953, de la que se anotaron observaciones sobre cangrejos, los siguientes peces: "Foxinellus sp." y Trucha (Salmo trutta o Oncorhynchus mykiss), los siguientes mamíferos: Bos taurus (Vaca), Capra aegagrus hircus (Cabra doméstica) y Galemys pyrenaicus (Desmán pirenaico), y las siguientes aves: Aquila sp. (Águila), Carduelis cannabina (Pardillo común, llamada Colorín y Acanthis cannabina por el autor), Carduelis carduel...

  2. Estudio del efecto de diferentes compuestos antifúngicos para la aplicación en superficie de quesos maduros

    OpenAIRE

    Míguez Pérez, Javier

    2015-01-01

    El queso, como producto industrial, debe conservar su inocuidad durante largos periodos de tiempo ya que, debido a sus características fisicoquímicas, es un alimento susceptible al deterioro por mohos, provocando pérdidas económicas a nivel industrial. Durante este proyecto se han llevado a cabo diversos estudios enfocados a la inhibición del crecimiento y proliferación de moho en la superficie de quesos de cabra, utilizando distintos recubrimientos a los que se les han añadido diferentes com...

  3. Ecología trófica de ungulados en condiciones de insularidad

    OpenAIRE

    Rivera Sánchez, Leidy

    2014-01-01

    Entre los principales impactos y amenazas que sufren hoy las comunidades insulares destacan las bioinvasiones y entre estas sobresalen las de cabras. La mayoría de las islas, reportadas en la literatura, son ecosistemas donde la vegetación evoluciono en ausencia de grandes herbívoros. En la isla de Mallorca se sabe de la presencia ancestral de un ungulado pre-humano endémico, Myotragus balearicus, que hace pensar en los herbívoros como un factor de selección siempre presente para la vegetació...

  4. Magnetic properties of the two-leg zig-zag ladder in quantum spin system NH4CuCl3

    International Nuclear Information System (INIS)

    Raksa, Teguh Yoga; Kurniawan, Budhy

    2002-01-01

    Numerical analysis of the two-leg zig-zag ladder as a single chain with next-nearest neighbour interactions has been formulated by Cabra (1999) with the following Hamiltonian. Other formulation for two leg zig-zag ladder with dimerized chains and coupling between the chains. From these formulations, we study the closing of the gap at zero magnetization by means of the fine-tuning mechanism and disappearance of the 1/2 plateau (gap) at finite by alternating dimerization of the chains along the rungs. We also described NH 4 CuCI 3 under high magnetic fields in a two-leg system

  5. Microbialitas lacustres de secuencias triásicas de Argentina

    OpenAIRE

    Benavente, Cecilia Andrea

    2014-01-01

    Las sucesiones triásicas Cerro de las Cabras y Cerro Puntudo corresponden al relleno sedimentario de la Cuenca Cuyana de rift. La cuenca presenta dos hemigrábenes asimétricos, uno ubicado al norte y otro al sur de polaridad opuesta y desvinculados por un alto topográfico. Los depocentros estudiados son Cerro Puntudo que forma parte del hemigraben norte en donde aflora la Formación Cerro Puntudo; y el depocentro Potrerillos que forma parte del hemigraben sur en el que aflora la Formación Cerro...

  6. Efecto de los aceites y semillas en dietas para rumiantes sobre el perfil de ácidos grasos de la leche. Revisión

    OpenAIRE

    Andrés L. Martínez Marín; Manuel Pérez Hernández; Luis M. Pérez Alba; Domingo Carrión Pardo; Gustavo Gómez Castro; Ana I. Garzón Sígler

    2013-01-01

    Este trabajo presenta una revisión del efecto de la adición de aceites y semillas ricos en ácidos grasos insaturados, a la dieta de las hembras rumiantes, sobre el contenido de ácidos grasos de la grasa láctea. Cuando se incluyen aceites y semillas en la dieta, los cambios del perfil de ácidos grasos de la leche ocurren en el mismo sentido en vacas, ovejas y cabras. Algunos de los efectos observados son comunes a todos los aceites y semillas con independencia del ácido graso mayoritario que a...

  7. Sobre el origen de las razas caprinas españolas

    OpenAIRE

    Herrera García, M.; Peña Blanco, Francisco; Rodero Serrano, E.

    1998-01-01

    Aún hoy, transcurridos más de 50 años desde que Aparicio Sánchez estableciera el origen de las razas caprinas españolas, su hipótesis está llena de contenido y actualidad. Las tres formas prehistóricas propuestas por este autor como troncos originarios, la Capra Prisca, la Capra Aegagrus y otra forma desconocida de procedencia africana son asumidas, así como las variedades Alpina y Pirenaica de la cabra Aegagrus anteriormente reconocida por Sanson (1903) y que fueron desarrolladas por este au...

  8. Diagnóstico serológico y molecular del Potato leafroll virus (PLRV en tubérculos-semilla de papa en Antioquia, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Esteban Mesa Medina

    2016-04-01

    Full Text Available Las virosis son uno de los problemas fitosanitarios más limitantes para la producción de papa, siendo los virus Potato leafroll virus (PLRV, Potato virus Y (PVY, Potato virus S (PVS y Potato ye-llow vein virus (PYVV los que generan mayores pérdidas económicas en la región andina. Gene-ralmente estos virus son transmitidos por insectos hemípteros y por tubérculos-semilla. En esta investigación se evaluó la presencia y distribución del PLRV en tubérculos de Solanum tuberosum variedad Diacol-Capiro y S. phureja variedad Criolla-Colombia obtenidos en Antioquia, utilizando pruebas serológicas y moleculares. Mediante DAS-ELISA se evaluaron 128 muestras consisten-tes en tres tipos de tejidos (piel, yemas latentes y brotes, mientras que con RT-PCR en tiempo real (RT-qPCR, se utilizó un subgrupo de 12 muestras de cada variedad. Utilizando DAS-ELISA, el PLRV se encontró en el 3,1% y 10,1% de las muestras de Diacol-Capiro y Criolla-Colombia, respectivamente; siendo evidente una mayor detección del virus en la piel de los tubérculos de ésta última variedad. Las pruebas de RT-qPCR detectaron el PLRV en 83,3% y 91,6% de las 12 muestras de Diacol-Capiro y de Criolla-Colombia, respectivamente; con valores de Ciclo umbral (CT entre 17,72 y 30,59. La naturaleza de los amplicones obtenidos por RT-qPCR fue confirmada por secuenciación como parte de una región codificante de la cápside del PLRV (Identidad=99%-100%. Estos resultados enfatizan en la necesidad de utilizar tubérculo-semilla certificados por su sanidad viral en los cultivos de papa del país y de fortalecer dichos programas a partir del empleo de técnicas de detección altamente sensibles como RT-qPCR.

  9. Observed Trends in Indices of Daily Precipitation and Temperature Extremes in Rio de Janeiro State (brazil)

    Science.gov (United States)

    Silva, W. L.; Dereczynski, C. P.; Cavalcanti, I. F.

    2013-05-01

    One of the main concerns of contemporary society regarding prevailing climate change is related to possible changes in the frequency and intensity of extreme events. Strong heat and cold waves, droughts, severe floods, and other climatic extremes have been of great interest to researchers because of its huge impact on the environment and population, causing high monetary damages and, in some cases, loss of life. The frequency and intensity of extreme events associated with precipitation and air temperature have been increased in several regions of the planet in recent years. These changes produce serious impacts on human activities such as agriculture, health, urban planning and development and management of water resources. In this paper, we analyze the trends in indices of climatic extremes related to daily precipitation and maximum and minimum temperatures at 22 meteorological stations of the National Institute of Meteorology (INMET) in Rio de Janeiro State (Brazil) in the last 50 years. The present trends are evaluated using the software RClimdex (Canadian Meteorological Service) and are also subjected to statistical tests. Preliminary results indicate that periods of drought are getting longer in Rio de Janeiro State, except in the North/Northwest area. In "Vale do Paraíba", "Região Serrana" and "Região dos Lagos" the increase of consecutive dry days is statistically significant. However, we also detected an increase in the total annual rainfall all over the State (taxes varying from +2 to +8 mm/year), which are statistically significant at "Região Serrana". Moreover, the intensity of heavy rainfall is also growing in most of Rio de Janeiro, except in "Costa Verde". The trends of heavy rainfall indices show significant increase in the "Metropolitan Region" and in "Região Serrana", factor that increases the vulnerability to natural disasters in these areas. With respect to temperature, it is found that the frequency of hot (cold) days and nights is

  10. Estandarización del método propuesto por la Organización Mundial de la Salud para determinar los niveles de susceptibilidad de los vectores de leishmaniasis a insecticidas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Erika Santamaría

    2002-06-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue estandarizar el método OMS para determinar susceptibilidad a insecticidas en algunas especies de Lutzomyia en condiciones de laboratorio y de campo. Los ensayos biológicos se realizaron sin insecticida, únicamente con tratamientos controles para determinar mortalidad por manipulación y otras condiciones desfavorables para cada especie. Se emplearon hembras de tres colonias de laboratorio: dos cepas de Lutzomyia longipalpis y una de Lutzomyia serrana. También se incluyeron en el estudio hembras silvestres de Lutzomyia quasitownsendi. Se emplearon dos tipos de métodos: el método OMS y el método OMSadaptado; este último consistió en reemplazar el tubo OMS para el periodo posexposición por un contenedor plástico con yeso humedecido. Para cada método se ensayaron tres tipos de papeles: papel impregnado con aceite de oliva, papel impregnado con aceite de silicona y papel sin aditivos. La variable por medir fue el porcentaje de mortalidad a las 24 h. El método OMS resultó conveniente para las dos cepas de L. longipalpis con una mortalidad entre 0 y 10%, pero registró una mortalidad elevada en L. serrana (20-80% y L. quasitownsendi silvestres (10-50%. Con el método OMS-modificado, la mortalidad promedio fue inferior a 4% en todas las especies ensayadas. Con respecto al tipo de papel, no se encontraron variaciones importantes. Según los resultados, el recipiente utilizado en el periodo posexposición afecta la supervivencia de los flebótomos y de manera variable para cada especie. Al establecer líneas base de susceptibilidad a insecticidas en especies del género Lutzomyia, se recomienda el uso del método OMS para L. longipalpis y del método OMS-modificado para L. serrana, L. quasitownsendi y especies cercanas.

  11. FERTILIZACION DE OVOCITOS CAPRINOS MADURADOS EN DOS MEDIOS DE CULTIVO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandra Soberano Martinez

    2010-10-01

    Full Text Available El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de dos medios de cultivo en la tasa de maduración y fertilización de ovocitos de cabra. Los complejos cumulus ovocito (CCO´s fueron obtenidos de ovarios de cabras post-mortem. En el experimento I (EXP I, 361 CCO´s fueron divididos al azar para su maduración en TCM-199 (n=171 y HECM-9 (n=190. Ambos medios fueron suplementados con LH y FSH (10µg/ml y 50µg/ml de gentamicina. Los CCO´s fueron cultivados a 38.5 °C, 5% CO2 y a las 27 h post-maduración, fueron lavados en PBS y teñidos con Hoescht 33342 para evaluar la tasa de maduración. En el experimento II (EXP II 667 CCO´s fueron distribuidos en TCM-199 (n=323 y HECM-9 (n=344, y 30 ovocitos de cada tratamiento fueron evaluados como en el EXP I, el resto fueron co-incubados con 2x104 espermatozoides caprinos en medio TBM + 0.03% de BSA para evaluar la tasa de fertilización a las 36 h después. En el EXP I, la tasa de maduración nuclear fue superior (p

  12. Comportamiento predestete de cabritos cruzados en Guanajuato, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sonia Castillo-Rodríguez

    2013-10-01

    Full Text Available Objetivo. Los pesos al nacimiento y al destete fueron registrados para evaluar el comportamiento pre-destete de cabritos cruzado en ocho pequeñas fincas de producción de leche de cabra en Guanajuato, México. Materiales y métodos. Se usaron 234 registros de cabritos, las cabras fueron mantenidas en condiciones de pastoreo con suplementación de un concentrado comercial. Los cabritos eran cruzados, de las razas Sannen, Alpina y Toggenburg, los datos fueron analizados con un modelo estadístico que considero los efectos de rebaño (RE, grupo contemporáneo (GC, número de parto (NP, tipo parto (TP y sexo del cabrito (SC. Resultados. Las medias de peso al nacer, peso a los 60 días de edad y la ganancia diaria de peso fueron 3.4±0.5 (rango 2.0 a 5.5, 13.7±1.8 (rango 8.0 a 17.5 y 0.17±0.02 (0.08 a 0.23 kg. El peso al nacimiento fue afectado (p<0.01 por RE, GC, NP, TP y SC. Sin embargo, el peso a 60 días y ganancia diaria de peso fueron afectadas (p<0.05 por RE y SC. Conclusiones. El rebaño afectó el comportamiento de los cabritos.

  13. Seroprevalencia de brucelosis en ganado caprino en hatos del Callao, Perú, 2003

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Norma Taboada E

    2005-04-01

    Full Text Available Entre los años 2000-2002 la provincia de Callao presentó las tasas más elevadas de infección humana por Brucella mellitensis en el Perú, además la crianza de caprinos representa una actividad económica local importante. Con el objetivo de conocer la seroprevalencia de Brucelosis en el ganado caprino analizamos una muestra de 175 animales de nueve hatos de los distritos del Callao y Ventanilla, usando la prueba de Rosa de Bengala (RB para descarte y el 2-mercapto-etanol para confirmación. El 53,7% (94 de las cabras fue mayor de seis meses; el antecedente de vacunación fue de 38,3% y 81,9%, respectivamente. Con RB se obtuvo 10/148 cabras positivas en Callao y 0/27 en Ventanilla; finalmente sólo siete fueron confirmadas. Persiste el riesgo de Brucelosis humana en el Callao ante la presencia de ganado caprino infectado con dicho mal.

  14. Uso, manejo y conservación de Stenocereus griseus (Haworth Buxb. en la Alta Guajira colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Soraya Villalobos Hernández

    2006-07-01

    categorías de daño, de las cuales las más importantes son las ocasionadas por corte con machete (tipo I, insectos (Tipo II y cabras (Tipo III. El uso actual de Stenocereus griseus se restringe a la colecta de la madera seca (“yotojoro” para construcción de viviendas tradicionales en la cultura Wayuu; la colecta de frutos en temporada de cosecha y la cosecha de tallos jóvenes para alimento de cabras y cercas vivas. La demanda anual de “yotojoro” está sujeta a la necesidad de construcción de los habitantes del área, que es definida como ocasional. El método actual de cosecha y extracción del mismo no está generando desequilibrio local en el mantenimiento de la especie. La demanda de cardones para cercas vivas y pastoreo es constante durante todo el año y generan el mayor impacto de daño. Finalmente, se discuten los principales problemas de conservación de la especie, y se recomienda establecer alternativas de manejo para las actividades de pastoreo, dado que con el ritmo actual de extracción, la población de cactus está expuesta a una inminente disminución local.

  15. Phospholipid classes and fatty acid composition of ewe’s and goat’s milk

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zancada, L.

    2013-06-01

    Full Text Available The content, distribution of individual species, and the fatty acid composition of phospholipids (PL from ewe’s and goat’s milk were analyzed. The binding of enterotoxigenic and uropathogenic Escherichia coli strains to PL and the inhibition of bacterial hemagglutination by PL were addressed using high performance thin-layer chromatography-overlay assays and microtiter plates, respectively. Ovine and caprine milk contained more PL than bovine milk but less than human milk. The profile of individual PL was similar, including sphingomyelin, phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylserine and phosphatidylinositol in both ovine and caprine milk. Regarding the fatty acid composition, a high content of long-chain fatty acids (more than C16 and unsaturated fatty acids, with C18:1 as the most abundant was found in ovine and caprine milk PL. Ovine milk has longer and less saturated fatty acids while caprine milk has shorter and more saturated ones. Neither the adhesion of any bacterial strains assayed to the individual PL from ovine or caprine milk nor the inhibition of bacterial hemagglutination by PL were observed. These are important constituents of the milk fat globule membrane, but it seems that they do not play a role in the defence of new-borns against bacteria if the results obtained are taken into account.Se ha analizado el contenido, distribución de las especies individuales y la composición en ácidos grasos de los fosfolípidos (FL de la leche de oveja y de cabra. Se ha estudiado también la unión de cepas enterotoxigénicas y uropatogénicas de Escherichia coli a estos compuestos y el efecto de los FL sobre la hemaglutinación provocada por estas bacterias mediante inmunodetección en placa y ensayos en placas multipocillo, respectivamente. La leche de oveja y de cabra contiene más FL que la de vaca, pero menos que la leche humana. El perfil de FL individuales es similar en la leche de oveja y de cabra e incluye

  16. Patrimonialismo, conflicto y poder en la reconstrucción de Riobamba, 1797-1822

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosario Coronel Feijóo

    2006-11-01

    Full Text Available Estudio que analiza los conflictos entre las elites de la ciudad de Riobamba y los centros administrativos coloniales de Quito y Santa Fe de Bogotá, a propósito de la reconstrucción de la ciudad luego del terremoto de 1797. La catástrofe puso en evidencia las prácticas políticas y los intereses económicos de la elite criolla riobambeña y del Cabildo de la ciudad. Adicionalmente, se examina la relación de los grupos de poder con la plebe y los indígenas. Estudia, además, las divergencias entre los poderes locales y la administración central con respecto al sitio en que se edificaría la nueva ciudad.

  17. La prensa y la divulgación del conocimiento ilustrado en el virreinato de Nueva España en el Siglo XVIII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio E. de Pedro

    2004-01-01

    Full Text Available En este artículo se plantea como tema central, el papel que desempeño, por la prensa durante la segunda mitad del siglo XVIII, en el espacio colonial americano, específicamente en Nueva España. Y como constituyó un instrumento esencial para la divulgación de los conocimientos científicos tanto desde el continente europeo, como desde la propia tradición colonial americana. Asimismo, se destaca el papel de los criollos como José Antonio de Alzate y Ramírez al frente de publicaciones que se preocuparon por el atraso en que se encontraban sus territorios, contribuyendo con sus artículos y ensayos a la educación no formal de las elites criollas y a su concientización como precursoras de una identidad nacional.

  18. Determinacion de las características fisicas y propiedades mecanicas de papa cultivada en Colombia Determination of physical characteristics and mechanical properties of potatoes cultivated in Columbia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán V. Buitrago

    2004-04-01

    Full Text Available El objetivo del proyecto es determinar las propiedades físico-mecánicas de tres variedades de papa (criolla, pastusa y capiro, necesarias para el diseño y operación de maquinaria para siembra, cosecha, postcosecha y para el adecuado almacenamiento del producto. Se midieron propiedades físicas como: dimensiones axiales, esfericidad, redondez, ángulo de reposo, densidad real, densidad aparente y porosidad. Igualmente se determinaron propiedades mecánicas tales como: resistencia a la compresión, al corte, al punzonamiento y coeficiente de fricción. Se tomaron como factores de variación para cada variedad, el tamaño y el tiempo de toma de las observaciones (cada 15 días durante 90 días, utilizando el método por bloques completamente aleatorios. Los datos fueron sometidos a un análisis estadístico de varianzas, utilizando el método Duncan. Las propiedades físicas variaron de manera similar, de tal manera que la esfericidad y la redondez aumentava a medida que el tamaño disminuye. La porosidad es superior al 48% y el ángulo de reposo es el característico de formas aproximadamente esféricas para las tres variedades analizadas. La principal influencia sobre la variabilidad en las propiedades mecánicas es el cambio en el contenido de humedad; también se detectó una pérdida de turgencia con el paso del tiempo que genera mayor elasticidad en el tubérculo, lo cual le permite soportar mayores cargas. La variedad Criolla presenta una resistencia entre tres y cinco veces mayor al corte, punzonamiento y compresión, con relación a las variedades Capiro y Pastusa.The aim of this work is to determine the physical and mechanical properties of three varieties of potatoes (Criolla, Pastusa and Capiro, in order to use them in the design and management of sowing, harvest and postharvest machines and adopt storage time of potato. Some of the physical properties like: axial dimensions, sphericity, roundness, repose angle, apparent density

  19. Optimización de los medios de propagación y enraizamiento in vitro de las variedades “criollas” de vid para elaborar pisco Optimization of media for in vitro propagation and rooting of creole grapevine varieties utilized for pisco making

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eugenio González

    2012-02-01

    Full Text Available Los protocolos y medios disponibles para la propagación y enraizamiento in vitro de la vid no han sido ajustados todavía a las variedades “criollas” con las que se elabora el pisco. En este trabajo se exploró el uso de medios para la propagación de las variedades Quebranta, Negra Criolla, Albilla, Italia y Torontel, así como para el enraizamiento de las variedades Quebranta, Albilla y Torontel, a partir de los medios estándares reportados en la literatura científica. Para ello, se pusieron a prueba 11 variantes del medio estándar de propagación de vid (medio Murashige y Skoog 1X, 3% de sucrosa, 1 mg/L de benzilaminopurina y 0,8% de agar en las que se combinaron reducciones en la fuerza del medio con reducciones en la concentración de hormona. Para el enraizamiento posterior, se probaron el ácido naftalen acético y el ácido indol acético a 5 concentraciones distintas por cada hormona. Los resultados mostraron que el mejor medio para la propagación de las variedades Quebranta, Albilla e Italia es el estándar; las variedades Negra Criolla y Torontel tuvieron mejor desempeño con una reducción de la concentración de benzilaminopurina a 0,25 y 0,5 mg/L, respectivamente. El mejor enraizamiento en la variedad Quebranta ocurrió con 80 μg/L de ácido naftalen acético y 2 mg/L de ácido indol acético; las variedades Albilla y Torontel tuvieron una mejor respuesta al ácido indol acético a concentraciones de 2 y 1 mg/L, respectivamente.The protocols and culture media available for in vitro propagation and rooting of grapevine have not yet been adjusted to the creole varieties used for pisco making. In this paper we explored the use of culture media for the propagation of varieties Quebranta, Negra Criolla, Albilla, Italia and Torontel and for rooting varieties of Quebranta, Albilla and Torontel based on known standard culture media.To address this issue, 11 media derived from the standard propagation medium for grapevine (1X

  20. EL DESARROLLO LATINOAMERICANO: PASADO, PRESENTE Y FUTURO. UN HOMENAJE A ANDRÉ GUNDER FRANK

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Theotônio dos Santos

    2006-07-01

    Full Text Available La temática del desarrollo, bajo diversas formas y presentaciones, ha sido una constante en el pensamiento social latinoamericano. El siglo XIX estuvo, en gran parte, dominado por el debate entre civilización y barbarie. La élite "criolla" veía sus países retrasarse cada vez más dentro de un mundo en muy rápida evolución, en el cual prevalecían los valores culturales de Europa occidental. Este atraso parecía explicarse por la presencia cultural, social y étnica mayoritariamente no europea. Dentro de la supuesta confrontación entre el Occidente avanzado y el Oriente atrasado, los latinoamericanos se sentían más cercanos del Oriente que del Occidente.

  1. Orígenes y desarrollo de una élite regional. Aristocracia y cacao en la provincia de Caracas, siglos XVI-XVIII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Frédérique Langue

    2005-02-01

    Full Text Available Como lo demuestra la evolución de la historiografía americanista en los últimos diez años, la insistencia en la historia social y particularmente en la de las élites contempla, en la mayoría de los casos, el período  conocido como el de la "revolución en el gobierno", según la caracterización de Brading. A ese respecto, la naturaleza de los detentores de la riqueza y del poder en la provincia de Caracas — tal sería la definición más amplia del término élite —, una aristocracia criolla por exc...

  2. Proyectos corporales. Errores subversivos: hacia una performatividad decolonial del silencio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Teresa Garzón Martínez

    2007-04-01

    Full Text Available El presente trabajo explora la constitución de cuerpos desde la perspectiva de la colonialidad del ser. En ese sentido, se indagan dos estudios de caso, los cuales se enmarcan en el deseo de defender el “capital simbólico de la blancura” de las elites criollas. La primera experiencia es el boom del boxeo en Bogotá, proyecto corporal para regenerar las razas colombianas. La segunda experiencia la constituye el caso de Raquel Sarmiento, una mujer del común, que representa la idea de la imposibilidad de regenerar la raza de los cuerpos más pobres como una posibilidad de re(existir en el régimen de la colonialidad del ser.

  3. Proyectos corporales. Errores subversivos: hacia una performatividad decolonial del silencio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Teresa Garzón Martínez

    2007-01-01

    Full Text Available El presente trabajo explora la constitución de cuerpos desde la perspectiva de la colonialidad del ser. En ese sentido, se indagan dos estudios de caso, los cuales se enmarcan en el deseo de defender el ¿capital simbólico de la blancura¿ de las elites criollas. La primera experiencia es el boom del boxeo en Bogotá, proyecto corporal para regenerar las razas colombianas. La segunda experiencia la constituye el caso de Raquel Sarmiento, una mujer del común, que representa la idea de la imposibilidad de regenerar la raza de los cuerpos más pobres como una posibilidad de re(existir en el régimen de la colonialidad del ser.

  4. Orígenes y desarrollo de una élite regional. Aristocracia y cacao en la provincia de Caracas, siglos XVI-XVIII

    OpenAIRE

    Frédérique Langue

    2005-01-01

    Como lo demuestra la evolución de la historiografía americanista en los últimos diez años, la insistencia en la historia social y particularmente en la de las élites contempla, en la mayoría de los casos, el período  conocido como el de la "revolución en el gobierno", según la caracterización de Brading. A ese respecto, la naturaleza de los detentores de la riqueza y del poder en la provincia de Caracas — tal sería la definición más amplia del término élite —, una aristocracia criolla por exc...

  5. “Al mejor servicio del rey”. Indígenas realistas en la contrarrevolución quiteña, 1809-1814

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandra Sevilla Naranjo

    2016-06-01

    Full Text Available Este estudio explora las motivaciones y las formas en que las comunidades indígenas y sus caciques se articularon a la contrarrevolución quiteña, entre 1809 y 1814. Se busca visibilizar y problematizar las relaciones entre la elite criolla y la población indígena durante el período revolucionario, apartándose de las lecturas teleológicas que exaltan la construcción de la nación. A partir del análisis de casos especícos se evidencia que el realismo, surgido como respuesta al “juntismo”, de inicios del siglo XIX, fue una opción política y práctica para la población indígena de la Audiencia de Quito.

  6. Detección del virus de la leucosis bovina en ganado criollo colombiano mediante PCR-anidado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Darwin Yovanny Hernández-Herrera

    2011-12-01

    Full Text Available Se evaluó la presencia del virus de la leucosis bovina (VLB en 360 muestras de ADN de ocho razas bovinas criollas: Blanco Orejinegro (BON, Casanareño (CAS, Costeño con Cuernos (CCC, Chino Santandereano (ChS, Caqueteño (CQT, Hartón del Valle (HV, Romosinuano (RS y San Martinero (SM, dos Razas Sintéticas Colombianas: Lucerna (LUC y Velásquez (VEL y dos razas foráneas: Brahmán (B y Holstein (H. Para la detección del pro-virus se amplificó una región del gen env viral, mediante PCR anidada. La presencia del VLB fue mayor en la raza HV seguido por ChS (83.3% y 60% respectivamente, VEL y LUC tuvieron el mismo porcentaje (50%, en CAS, CCC y CQT la presencia del virus fue de 26.7%, 23.3% y 16.7% respectivamente; no se encontró el virus en BON, SM y RS. En las razas foráneas la presencia fue de 83.3% para H y 6.7% para B. Se encontró dependencia altamente significativa entre la presencia del VLB y la raza, el sexo y región de origen de la muestra. El promedio de presencia en las razas criollas fue menor que en las foráneas, menor en los machos que en las hembras y en la región norte que en el suroccidente y el centro del país.

  7. CARACTERIZACIÓN MOLECULAR Y GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE MAÍCES CRIOLLOS AZULES CON ENVEJECIMIENTO ACELERADO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dagoberto Dur\\u00E1n-Hern\\u00E1ndez

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto del envejecimie nto acelerado en semillas de varie dades criollas de maíz azul. En los laboratorios de la Universidad Nacional Autónoma de México y del Instituto Politécnico Nacional, semillas de cuatro varie dades criollas de maíz azul (Cuijingo, Cocotitlán, Puebla y Oaxaca, se sometie ron a dos tip os de envejecimie nto acelerado: calor húmedo (41°C, 72 horas y 100% h. r. y calor seco (60°C, 48 horas. Se evaluaron: protrusión radicular de 0 a 72 horas de imbibición y, a los sie te días de incubación a 25°C, plántulas normales, anormales y semillas muertas. Se obtuvo la caracterización molecular de los tratamie ntos mediante la RA PD y se construyeron los dendogramas respectivos. En plántulas normales provenie ntes de semillas sin envejecimie nto acelerado, las varie dades Oaxaca y Puebla fueron significativamente superiores. El peso seco en las plántulas disminuyó con el deterioro, sie ndo exigua con calor seco. La presencia de plántulas anormales se incrementó con ambos tip os de deterioro en el orden: Oaxaca, Puebla, Cocotitlán y Cuijingo. La diferenciación de los perfiles de bandeo entre semillas testigo y deterioradas ocurrió con la secuencia: Oaxaca (31,6%, Cocotitlán (25,8%, Puebla (19,6% y Cuijingo (18,6%. Estos valores de similitud, a los cuales se ramificaron los perfiles genómicos, se asociaron de manera inversa con el nivel de vigor de las semillas, y directamente con la presencia de anormalidades en las plántulas obtenidas.

  8. La cultura de los márgenes devenida en objeto de la ciencia. Robert Lehmann-Nitsche en la Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gloria B. Chicote

    2014-06-01

    Full Text Available Con el fin de contribuir al conocimiento de una de las tantas formas en que se materializó ese multifacético, fluido por momentos y en ocasiones asimétrico intercambio de saberes entre Europa y América Latina, abordamos en estas páginas una faceta de las investigaciones llevadas a cabo por Robert Lehmann-Nitsche en Argentina en las primeras décadas del siglo XX. Entre el abanico de temas que cautivaron el ávido apetito científico de Lehmann-Nitsche, seleccionamos sus incursiones en ámbitos del saber que hasta ese momento habían sido objeto de escasa atención por académicos e intelectuales y, en casos extremos, habían sido considerados tabú. Nos referimos a las manifestaciones de la cultura de los márgenes que sedujeron tempranamente al científico alemán, convertidas con posterioridad, a lo largo del siglo XX, en espacios nodales de reflexión teórica y análisis críticos. Con ese propósito discurrimos sobre algunos de los “raros” testimonios que nos legó su tarea colectora: las grabaciones pioneras de manifestaciones culturales criollas y aborígenes que efectuó con un fonógrafo entre 1905 y 1909 y la Biblioteca Criolla que coleccionó desde su llegada al país hasta 1925.

  9. Preliminary results relating to gamma irradiations of the pollen in the pineapple (Ananas comosus (L.) Merr)

    International Nuclear Information System (INIS)

    Benaga, R.; Vicedo, L.; Isidron, M.; Arias, E.; Campanioni, L.; Fernandez, J.; Castillo, E.; Romero, M.

    1993-01-01

    As a way to know the radiosensitivity of the pollen of pineapple, in order to get to know haploid plants, the anthers of red Espanola of the type Pinarena and smooth Cayena from the Serrana (Ciego de Avila) were exposed to 60C o gamma radiations in the irradiator at CENSA, with fractional doses ranging from zero to 5KGy. The percentage of germination and length pollinic tube is analysed in vitro; a decrease in the above mentioned parameters is observed, with the main doses in the two cultures although red Espanola showed a slight recovery at doses of 3 and 4KGy as well as the major values of germination of the pollen

  10. Chemical regulation of sex expression in certain olive cultivars

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. S. Hegazi

    2013-12-01

    Full Text Available The modifying effect of growth regulators on bud burst, flower bud formation and sex expression in olives varies greatly according to cultivar, concentration and time of application. Cycocel 200, 500 mg/l, ethephon 200 mg/l and SADH 2000 mg/l stimulated bud burst and flower bud formation in the 'Blanquetta' cv. A noticeable increase in the percentage of perfect flowers was obtained by 100 mg/l of kinetin, and 200 mg/l of Cycocel in the cv. 'Picual', Ethephon 200/1, Cycocel 200 mg/l and SADH 2000 mg/l considerably increased the percentage of perfect flowers in the cvs 'Blanquetta', 'Serrana' and 'Picual'. Treatments at green cluster stage were not effective.

  11. Dating of pre hispanic ceramics from the archaeological zone of Zoque by thermoluminescence method

    International Nuclear Information System (INIS)

    Valdes, J.V.; Gonzalez, P.R.; Mendoza, D.; Tenorio, D.; Terreros, E.; Ramirez, A.

    2007-01-01

    Full text: The dating of pre hispanic ceramics resides permitting us to located them in a certain period of the history; allows us to verify it origin. The thermoluminescence is a technique that permits us to estimate the absolute age of the archaeological samples. The present work is directed in determining the age by the method of thermoluminescence of archaeological samples of the grotto of Concubac, located in the Serrana Region of Tabasco. To determine the mineralogical composition of the samples, analysis of diffraction of X rays and Energy Dispersive X-ray Spectroscopy (EDS) have been conducted. The radiation emitted by the ground where the samples were buried and the contribution of the cosmic radiation was measured with thermoluminescent dosimeters of LiF:Mg,Cu,P+PTFE. The feasibility of dating of the studied samples is broadly disputed in function of the contents of minerals, as well as the procedure and management of the sample. (Author)

  12. Ecologia da paisagem da hantavirose no Estado do Rio Grande do Sul Landscape ecology of hantavirosis in Rio Grande do Sul State

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Waldir E. Henkes

    2004-12-01

    Full Text Available Esse trabalho tem como objetivo estudar a ecologia da paisagem das hantaviroses no Rio Grande do Sul através do mapeamento da ocorrência de casos e sua sobreposição a mapas de vegetação e relevo. A maior parte dos casos ocorre na primavera em regiões serranas com vegetação secundária e atividade agrícola.The aim of this work was to study the landscape ecology of hantavirosis in Rio Grande do Sul state, Brazil. This was achieved through geocoding the occurrence of cases and overlaying onto vegetation and relief maps. The majority of cases occurred during Spring, in highland areas dominated by secondary vegetation and agricultural activity.

  13. Influence of farming system and production purpose on the morpho structure of Spanish goat breeds

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Gonzalez-Martinez, A.; Herrera, M.; Luque, M.; Rodero, E.

    2014-06-01

    The aim of this study was to examine the possible influence of farming systems, based on the morpho structure of 1,571 female goats drawn from 40 flocks containing seven Spanish breeds (Blanca Andaluza, Blanca Celtiberica, Negra Serrana, Pirenaica, Payoya, Murciano-Granadina and Malaguena) raised under four different farming systems. Analysis of morphometric variables showed that the morphostructure of native Spanish goat breeds was linked to the farming system used and thus to the production purpose. The morphostructure of grazing breeds may be more influenced by natural selection within the physical environment and less by human selection. That of stall-fed breeds, by contrast, reflects intense artificial selection aimed at achieving a highly-productive dairy type. For this reason, morphological evaluation systems used in breeding programmes for meat or dual-purpose goat breeds farmed extensively or semiextensively should be specific, and should reflect the influence of the environment in which these goats are farmed. (Author)

  14. Acciones políticas y proyectos económicos en Guanajuato frente al conflicto de la Sierra Gorda 1847-1852

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Armando Preciado de Alba

    2009-07-01

    Full Text Available Las revoluciones europeas de 1848 inquietaron a grandes sectores de la clase política mexicana pues fueron percibidas como un peligro para el orden social. Asimismo, en esos años, conflictos regionales como la Guerra de Castas y la rebelión en la Sierra Gorda amenazaban con trascender al ámbito nacional. Las autoridades guanajuatenses trataron de impulsar acciones políticas y económicas para controlar a la población. El artículo aborda el proyecto para la construcción de un presidio en la población serrana de Atargea, el cual, además de desincentivar potenciales brotes de violencia, buscaría reactivar la industria minera de la región.

  15. Desempenho de cultivares de cebola nos sistemas orgânico e convencional em Minas Gerais Performance of onion cultivars grown in the organic and conventional systems in Minas Gerais State, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriel Belfort Rodrigues

    2006-06-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de 16 cultivares de cebola nos sistemas orgânico e convencional em Viçosa-MG, de abril a dezembro de 2003. As cultivares avaliadas foram Texas Early Grano, Baia Periforme, Alfa Tropical, Texas Yellow Grano, Jubileu, Crioula do Alto Vale, Encino, Régia, Tropical Valley, Serrana, Bella Crioula, Ipa-6, Bola Precoce e os híbridos Granex, Mercedes e Baia Dura. Foram realizados dois experimentos, um em área de cultivo convencional e outro em área de cultivo orgânico, em blocos ao acaso com quatro repetições e 20 plantas por parcela. Foram avaliadas as seguintes características: produtividade, bulbificação, peso de bulbos, perda de peso e o teor de sólidos solúveis. As cvs. Texas Early Grano, Régia, Mercedes e Encino foram as que apresentaram maior perda de peso. O sistema convencional proporcionou maior instabilidade para as outras características e somente para o teor de sólidos solúveis esteve associado à média alta. No entanto, para todas as características a média das melhores cultivares do sistema convencional foi maior do que as melhores cultivares no sistema orgânico. As cvs. Baia Dura, Bola Precoce e Tropical Valley apresentaram maior produtividade e maior potencial à industrialização devido à maior bulbificação, maior peso de bulbo e maior teor de sólidos solúveis apresentado no sistema convencional.The performance of sixteen onion cultivars grown in the organic and conventional systems was evaluated in Viçosa, Minas Gerais State, Brazil, from April to December 2003. The following onion cultivars were evaluated: 'Texas Early Grano', 'Baia Periforme', 'Alfa Tropical', 'Texas Yellow Grano', 'Jubileu', 'Crioula do Alto Vale', 'Encino', 'Régia', 'Tropical Valley', 'Serrana', 'Bella Crioula', 'Ipa-6', 'Bola Precoce' and the hybrids 'Granex', 'Mercedes' and 'Baia Dura'. Two experiments were carried out, one in an area of conventional cultivation and another

  16. Unidades de conservação, Legislação ambiental e a APA Petrópolis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julieta Laudelina de Paiva

    2010-12-01

    Full Text Available As unidades de conservação são criadas com o objetivo de manter a diversidade biológica, proteger espécies ameaçadas de extinção, preservar e restaurar ecossistemas naturais. A Área de Proteção Ambiental da Região Serrana de Petrópolis – APA PETRÓPOLIS, primeira APA federal, foi criada por apresentar rica biodiversidade além de ter seus atributos naturais relativamente bem conservados. A população residente na APA Petrópolis está submetida ao cumprimento de várias determinações legais nos três níveis administrativos.

  17. Dating of pre hispanic ceramics from the archaeological zone of Zoque by thermoluminescence method; Datacion de ceramica prehispanica de la zona arqueologica Zoque por el metodo de termoluminiscencia (TL)

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Valdes, J.V. [UAEM, Facultad de Quimica, 50120 Toluca, Estado de Mexico (Mexico); Gonzalez, P.R.; Mendoza, D.; Tenorio, D. [ININ, 52045 Ocoyoacac, Estado de Mexico (Mexico); Terreros, E. [Museo Templo Mayor, INAH, Seminario No. 8, Col. Centro, 06060 Mexico D.F. (Mexico); Ramirez, A. [Instituto de Geofisica, UNAM, 04510 Mexico D.F. (Mexico)

    2007-07-01

    Full text: The dating of pre hispanic ceramics resides permitting us to located them in a certain period of the history; allows us to verify it origin. The thermoluminescence is a technique that permits us to estimate the absolute age of the archaeological samples. The present work is directed in determining the age by the method of thermoluminescence of archaeological samples of the grotto of Concubac, located in the Serrana Region of Tabasco. To determine the mineralogical composition of the samples, analysis of diffraction of X rays and Energy Dispersive X-ray Spectroscopy (EDS) have been conducted. The radiation emitted by the ground where the samples were buried and the contribution of the cosmic radiation was measured with thermoluminescent dosimeters of LiF:Mg,Cu,P+PTFE. The feasibility of dating of the studied samples is broadly disputed in function of the contents of minerals, as well as the procedure and management of the sample. (Author)

  18. THE STRATEGIST THOUGHT: GRANTED FACTORS IN THE STRATEGIC DECISION MAKING OF THE SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES DOI: 10.5585/riae.v8i2.1641

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Werner Duarte Dalla

    2009-12-01

    Full Text Available The organizational behavior is linked to the strategic decision-making, carried through its main decision-makers, called "strategists". This behavior, in organizational daily actions or planning, shifts its performance to consider market and tangible and intangible resources. The present study aimed to contribute in the understanding of how these actors formulate their strategies, build their heuristics, to manage their firms to improve organizational performance. The RepGrid - Repertory Grid (Kelly, 1955 was chosen as the method, which was undertaken with the Small and Medium Enterprises (SMEs owners of the footwear area of a relevant cluster production of Nova Serrana-MG - Brazil. The results appointed agent factors of attention, which centralize the decision in the managers or owners, base on financial results, asses actual internal factors so that external sales, and lead to a emergent and less formalized process.

  19. Substancias con actividad citoquinínica estimulan la brotación de yemas en tubérculos de papa Substâncias com atividade citocinínica estimulam a brotação de gemas em tubérculos de batata Cytokinin-like substences activity promotes shoot sprouting in potato tubers

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    Manuel García-Flórez

    2009-09-01

    Full Text Available Antes de la formación de brotes el tubérculo de papa sufre un período de dormancia característico de cada genotipo. En condiciones favorables para la tuberización, se interrumpe el crecimiento longitudinal del estolón y se ensancha la región subapical entre los dos últimos nudos de cada estolón. Entre los factores participantes de este proceso es clara la acción coordinada de varios fitorreguladores. La presencia de citoquininas en S. phureja Juz. et Buk. var. Criolla Colombia y en S. tuberosum L. variedades ICA-Única y Tuquerreña fue determinada en diferentes estadios del desarrollo del tubérculo: 00 - tubérculo en estadio de dormancia; 03 - tubérculo en el final de la dormancia y con brotes entre 2 y 3 mm de longitud; y 40 - inicio de la tuberización, ensanchamiento de las extremidades de los estolones al doble de su diámetro inicial. Las citoquininas fueron extraídas por cromatografía de capa fina y su detección y cuantificación se realizó por medio del bioensayo de la masa cotiledonar de rábano (Raphanus sativus. En Criolla Colombia, la variedad precoz de S. phureja, la presencia de citoquininas fue significativa en los estadios 00 y 03. Por otro lado, en las variedades de S. tuberosum las citoquininas fueron significativas en el estadio 03 para 'ICA-Única' (variedad precoz; y su presencia no se detectó en la var. Tuquerreña (variedad tardía. Se demostró la relación directa entre la concentración de citoquininas y la precocidad de las variedades: en las precoces, las citoquininas fueron detectadas y en la tardía no se hicieron evidentes.Antes de iniciar a brotação, o tubérculo de batata passa por um período de dormência característico de cada genótipo. Quando as condições são favoráveis à tuberização, o crescimento longitudinal do estolão é interrompido e se inicia o espessamento da região subapical entre a penúltima e a última gema. Entre os fatores envolvidos nesse processo é evidente a a

  20. Fungos associados às sementes de Acca sellowiana: efeitos na qualidade fisiológica das sementes e transmissão

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    Vinícius Spolaor Fantinel

    2017-12-01

    Full Text Available Objetivou-se analisar o efeito de fungos na qualidade fisiológica de sementes de goiaba-serrana, e determinar os possíveis prejuízos no desenvolvimento inicial de mudas dessa espécie. Para análise fisiológica das sementes, foi realizado teste de germinação, a 25 ºC e fotoperíodo de 12 h, por 30 dias; sendo avaliadas a porcentagem e a velocidade de germinação. Inicialmente, as sementes foram subdivididas, sendo uma parte submetida à assepsia superficial com álcool 70%, hipoclorito de sódio 1% com posterior lavagem em água destilada e outra não. Para a avaliação das plântulas foi realizado teste de emergência de plântulas em viveiro, por 60 dias. Foram avaliadas a porcentagem de emergência, a massa verde e a massa seca de plântulas, e identificados os fungos. Os fungos interferiram na porcentagem de plântulas normais. Aspergillus sp., Colletotrichum gloeosporioides, Fusarium sp., Penicillium sp. e Phomopsis sp. associam-se com sementes não germinadas de goiaba-serrana, sendo prejudiciais à sua qualidade fisiológica. C. gloeosporioides e Fusarium sp. são transmitidos de sementes para plântulas, causando lesões necróticas nos cotilédones e má formação de raízes respectivamente.

  1. Mary SIDA y otras agresoras fatales en el folclore internáutico: enfermedad, miedo y mito

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    Ángel J. GONZALO TOBAJAS

    2015-04-01

    Full Text Available ABSTRACT: Although the urban legend's versions of «Mary AIDS» and its sequels are mainly transmitted through the new molds for the digital era (blogs, social networks, applications crossplatform messaging as WhatsApp and websites like YouTube, if it deepens in the territories of the oral and written literature, myth, History and the press notes that its content is much more traditional than we might imagine. Between parallels mentioned here, among others, an episode of the Gesta Romanorum, a Breton ballad of the Middle Ages, a popular tale of the Ozarks and a tale by Guy de Maupassant. Furthermore, it's linked here the protagonists of these stories with characters like the serranas of Spanish popular ballads and creatures as lamias, nymphs and succubi of different traditions, cultures and periods of time. RESUMEN: Aunque las versiones de las leyendas urbanas de «Mary SIDA» y sus secuelas se transmitan fundamentalmente a través de los nuevos moldes de la era digital (blogs, redes sociales, aplicaciones de mensajería multiplataforma como WhatsApp y sitios web como YouTube, si se profundiza en los territorios de la literatura oral y escrita, el mito, el cuento, la historia y la prensa se observa que su contenido es mucho más tradicional de lo que a priori se podría imaginar. Entre los paralelos mencionados en este artículo destaca, por ejemplo, un episodio de la Gesta Romanorum, una balada bretona de la Edad Media, un cuento popular de los Ozark y un conocido relato de Guy de Maupassant; asimismo, se vincula aquí a las protagonistas de estas leyendas con personajes como las serranas del Romancero popular y criaturas como las lamias, ninfas y súcubos de distintas tradiciones, culturas y épocas.

  2. La mise en spectacle de la mort dans deux pièces du théâtre espagnol du Siècle d’Or

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    Odile Lasserre Dempure

    2012-08-01

    Full Text Available Dans Fuente Ovejuna (1613 de Lope de Vega et La serrana de la Vera (1613 de Luis Vélez de Guevara, la mort est spectacle. Cette mise en spectacle de la mort, qui doit être replacée dans le contexte d’une esthétique macabre caractéristique de la période baroque, s’articule sur de multiples réseaux de sens dont nous tentons de dégager quelques lignes directrices. Une lecture attentive de la façon dont la mort et le cadavre sont mis en scène permet de comprendre que pour l’imaginaire de l’époque, cette mise en spectacle de la mort est surtout mise en spectacle de la vie. La mort, effroyable mais bienfaisante, est une mort génératrice de vie.En Fuente Ovejuna (1613, de Lope de Vega, y en La Serrana de la Vera (1613, de Luis Vélez de Guevara, la muerte es un espectáculo. Esta representación de la muerte, que debe ser situada en el contexto de una estética macabra propia al barroco, adquiere múltiples significados que trataremos de determinar y poner en relieve. Una lectura atenta de la manera cómo la muerte y el cadáver son expuestos, nos permite deducir que para el imaginario de la época esta representación de la muerte es más que nada una representación de la vida. La muerte, espantosa pero benéfica, es una muerte generadora de vida.

  3. Luchas y reivindicaciones de los Yanaconas en las haciendas de la sierra piurana en los años 1934-1945

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    1991-01-01

    Full Text Available LUTTES ET REVENDICATIONS DES YANACONAS DANS LES HACIENDAS DE LA SIERRA DE PIURA DE 1934 A 1945. En 1934 la lutte des yanaconas commence dans la sierra de Piura quand ils exigent une amélioration et une réglementation de leurs conditions de travail dans les haciendas. Des membres du Parti Socialiste du Pérou conseillent les colonos et appuient leurs revendications. Les paysans des haciendas dirigent leurs réclamations à l’Inspection Régionale du Travail pour obtenir une solution aux conflits entre colonos et propriétaire de l’hacienda. Les documents étudiés permettent de connaître le système laboral des haciendas serranas. En el año 1934 se inicia la lucha de los yanaconas de la sierra de Piura exigiendo el mejoramiento y la reglamentación de sus condiciones de trabajo en las haciendas. Miembros del Partido Socialista del Perú apoyan y asesoran a los colonos en sus reivindicaciones. Los campesinos de las haciendas dirigen sus quejas mediante pliegos de reclamos a la Inspección Regional de Trabajo para obtener una solución a los conflictos entre colonos y patrón de hacienda. El material analizado permite conocer el sistema laboral vigente en las haciendas serranas. STRUGGLES AND CLAIMS OF THE YANACONAS IN THE PIURAN HIGHLAND HACIENDAS DURING THE YEARS 1934-1945. During 1934, the yanacona struggle begins within the Piura Highlands, demanding labor improvement and a fair ruling of the working conditions in the haciendas of the area. Members of the peruvian socialist party supported and advised all peasants over their claims. These people address their complaints to the Regional Working Inspectory in order to obtain a final solution to their labor conflicts. The study of such documents let us learn about the working system in the Highland Haciendas at that time.

  4. Novedades en la distribución geográfica del grupo verrucarum (Diptera: Psychodidae en Colombia.

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    Eduar Elías Bejarano

    2003-09-01

    Full Text Available La incriminación de especies de Lutzomyia del grupo verrucarum Theodor, 1965, en la transmisión de leishmaniosis en Colombia ha puesto de manifiesto la necesidad de conocer en detalle su distribución geográfica. Este trabajo pretende contribuir a su conocimiento mediante la incorporación de 34 registros nuevos, entre los que sobresalen el hallazgo de Lutzomyia spinicrassa en un bosque seco tropical de la Costa Atlántica, la presencia de Lutzomyia ovallesi en la Orinoquia y Amazonia y la simpatría de L. spinicrassa y Lutzomyia quasitownsendi en la Cordillera Oriental. Complementariamente, este artículo recopila y sintetiza la distribución municipal y altitudinal de las 19 especies registradas en el país. Los datos compilados muestran que la serie townsendi (L. spinicrassa, Lutzomyia longiflocosa, L. quasitownsendi, Lutzomyia sauroida, Lutzomyia torvida, Lutzomyia townsendi, Lutzomyia youngi está generalmente asociada con los pisos altitudinales premontano y montano bajo, mientras la serie verrucarum hace presencia desde el piso tropical hasta el montano con taxones de extenso ámbito geográfico (Lutzomyia evansi, Lutzomyia columbiana, L. ovallesi, Lutzomyia nuneztovari, Lutzomyia nevesi y taxones de distribución endémica (Lutzomyia andina, Lutzomyia disiuncta, Lutzomyia moralesi, Lutzomyia antioquiensis. De otro lado, los representantes de la serie pia (Lutzomyia pia, Lutzomyia limafalcaoae y de la serie serrana (Lutzomyia serrana aparecen desde el piso tropical hasta el montano bajo. Se postula que las divergencias en los rangos altitudinales podrían estar relacionadas intrínsecamente con el origen de las especies, derivándose de fenómenos climáticos y geológicos que han afectado la flora y fauna de la región andina.

  5. El miedo a la mujer: las mujeres violentas = Fear of Women: Violent Women

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    José Sánchez Herrero

    2015-06-01

    Full Text Available El trabajo se apoya exclusivamente en documentación literaria que, claramente, afirma la violencia y la homosexualidad femenina. He elegido como texto fundamental el drama de Luis Vélez de Guevara La Serrana de la Vera, escrito en 1613. En el aparecen tres niveles claros de desviación femenina frente a lo tradicional y convencional: 1 el carácter masculino de la protagonista; 2 la protagonista pone siempre en tela de juicio con palabras o con acciones su identidad femenina; y 3 la inclinación amorosa de la protagonista hacia las mujeres. Existe un cuarto nivel que se une al primero: el de la violencia extrema de la protagonista, efecto de la venganza. This study is based exclusively on literary sources that clearly support the claim for feminine violence and lesbianism. I have chosen as a fundamental text, Luis Vélez de Guevara’s La Serrana de la Vera written in 1613. In the text there are three distinct levels of female deviance which contrast with the traditional and conventional: 1 the masculine nature of the protagonist; 2 the protagonist always questions with words or actions her female identity; and 3 the amorous inclination of the protagonist towards women. There is a fourth level that is linked to the first: the extreme violence of the protagonist as a result of vengeance.

  6. Contagious agalactia by Mycoplasma agalactiae in small ruminants in Brazil: first report Agalaxia contagiosa por Mycoplasma agalactiae em pequenos ruminantes no Brasil: primeiro relato

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    Edisio Oliveira de Azevedo

    2006-12-01

    Full Text Available Two outbreaks of contagious agalactia by Mycoplasma agalactiae occurred in Paraíba State, Northeastern Region of Brazil are reported. The disease was characterized by mastitis, agalactia and polyarthritis in does and polyarthritis and conjunctivitis in kids and lambs. Fever and anorexia were also observed. Morbidy was from 26.1% to 100% in does, 36.5 to 100% in kids and 49% in lambs. In one farm 14.3% of the lactating goats and 6.4% of the kids died or were euthanized. In the other, 3.3% of the does, 36.5% of the kids and 22.9% of the lambs died and 84 affected goats were euthanized to control the disease. M. agalactiae was isolated from milk, joint exudates, nasal swabs and ear washings. The colonies were characteristic of Mycoplasma and the agent did not ferment both glucose and arginin. It was typed as Mycoplasma agalactiae by immunoperoxidase and PCR. This is the first report of M. agalactiae infection in Brazil, but the source of the infection remains unknown.Dois surtos de agalaxia contagiosa causada por Mycoplasma agalactiae são descritos no Estado da Paraíba, região Nordeste do Brasil. A doença caracterizou-se por mastite, agalaxia e poliartrite em cabras e poliartrite e cerato-conjuntivite em cabritos e cordeiros. Febre e anorexia também foram observadas. A morbidade variou de 26,1% a 100% nas cabras, 36,5% a 100% em cabritos e 49,0% em cordeiros. Na primeira fazenda, 14,3% das cabras em lactação e 6,4% dos cabritos morreram ou foram sacrificados. Na outra propriedade, 3,3% dos caprinos adultos, 36,5% dos cabritos e 22,9% dos cordeiros morreram e outros 84 caprinos foram sacrificados para controle da doença. M. agalactiae foi isolado a partir de leite, líquido articular, suabe nasal e lavado do conduto auditivo externo. Colônias características de Mycoplasma e que não fermentaram a glicose e arginina foram observadas. A identificação de M. agalactiae foi realizada por imunoperoxidase indireta e PCR. Sendo assim, M

  7. Intoxicação aguda por triclorfon em caprinos tratados com a dose terapêutica

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    Welber Daniel Zanetti Lopes

    2014-02-01

    Full Text Available O presente estudo descreve um surto de intoxicação por triclorfon em caprinos, que receberam pela via oral, a dosagem terapêutica do princípio ativo em questão (100mg/kg, provenientes da Universidade Estadual de Maringá, campus de Umuarama, PR. Cinquenta e três ovinos foram tratados com a mesma formulação/solução e não se observou nenhum efeito colateral nos animais referente ao tratamento com triclorfon. Das 20 cabras medicadas, cerca de 40 minutos após a administração do triclorfon, oito apresentaram os clássicos sinais clínicos de ataxia, decúbito externo-lateral, sialorreia, tremores, constrição das pupilas, dispneia com ruídos, micção e defecação involuntária, paresia espástica, timpanismo e lacrimejamento. Quase que imediatamente após a detecção destes sinais, as oito cabras foram medicadas com sulfato de atropina 1% 0,5mg/kg mais fluidoterapia. Cinco destes animais tiveram de receber nova dosagem de sulfato de atropina uma hora após a primeira aplicação, em função de alguns sinais clínicos, como tremores musculares, ainda estarem presentes. De 48 a 72 horas após a administração do triclorfon, três destes cinco animais vieram a óbito. Na necropsia, foi possível observar mucosas cianóticas, congestão de fígado, baço e rins, vasos mesentéricos congestos, vesícula biliar repleta, enfisema pulmonar, parênquima pulmonar avermelhado. Os resultados encontrados neste trabalho chamam atenção que o surto aconteceu em cabras adultas, que apresentavam boas condições clínicas e acima de tudo, receberam a dosagem terapêutica recomendada em bula pelo fabricante. Talvez isso possa indicar alguma sensibilidade mais elevada desta espécie animal à dosagem recomendada em bula do triclorfon (100mg/kg para caprinos.

  8. Desempenho produtivo de cabritos alimentados com diferentes dietas líquidas, associadas com promotor de crescimento Effects of feeding different liquid diets with or without growth promoter on performance of kid goats

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    Antonio Bento Mancio

    2005-08-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido para se avaliar o desempenho de cabritos tratados com leite de cabra integral ou colostro de vaca fermentado com ou sem óleo de soja, e com aplicação ou não do promotor de crescimento Zeranol. Vinte e quatro cabritos da raça Alpina foram dispostos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2. Cada animal recebeu, pela manhã, 1 L da dieta líquida e 250 g/animal/dia de concentrado. Foram avaliados o ganho de peso dos animais, os consumos de concentrado e de matéria seca, a conversão alimentar e o tamanho dos órgãos. Houve diferenças entre as dietas líquidas, com ou sem a aplicação de Zeranol, para ganho de peso aos 29, 36, e 50 dias de idade, mas não para o ganho médio diário. A não aplicação de Zeranol nos tratamentos com leite de cabra e colostro fermentado com óleo de soja proporcionou diferença média de 8% no ganho de peso dos animais alimentados com leite de cabra. Não se observou diferença nos consumos de concentrado e de matéria seca e na conversão alimentar dos animais entre as diferentes dietas líquidas avaliadas. Não houve influência do Zeranol ou do óleo de soja nas dietas líquidas sobre nenhum dos órgãos estudadosThe objective of this experiment was to study the effects of feeding whole goat milk or fermented cow colostrum supplemented or not with soy oil and with or without the growth promoter Zeranol on performance of kid goats. Twenty-four Alpine kid goats assigned to a completely randomized design in a 3 x 2 factorial arrangement were used in this trial. The following variables were investigated: weight gain, intakes of dry matter and concentrate, feed conversion, and organ sizes. Significant differences were observed among liquid diets with or without Zeranol for weight gain at 29, 36, and 50 days old, but not for the average daily gain. No significant differences for intake of both dry matter and concentrate as well as for feed conversion were

  9. Editorial

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    Equipo editorial ESJ

    2017-12-01

    Full Text Available El año pasado nos dimos a la tarea de averiguar cómo se creó Estudios Socio-Jurídicos en la Facultad de Jurisprudencia de la Universidad del Rosario, para conmemorar 20 años de trabajo editorial de la revista. Parte de la investigación se realizó a partir de encuestas en profundidad con miembros de la facultad vinculados, entonces, como profesores de cátedra y quienes vieron nacer la publicación de la mano del Dr. Marco Gerardo Monroy Cabra. La idea de tener una revista de divulgación era, principalmente, hacer públicas las reflexiones de los profesores de esta facultad, además de establecer un diálogo de saberes que abriera el enfoque hacia otras disciplinas de las ciencias sociales.

  10. Estudio arqueozoológico de la fauna del Yacimiento de Cubío Redondo (Matienzo, Cantabria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Castaños

    2001-01-01

    Full Text Available Se estudia la serie ósea de macromamíferos del yacimento del Cubío Redondo, pequeña cavidad situada en el vlle de Matienzo (Cantabria. Se trata de una serie reducida y muy fracturada por lo que sus medidas son escasas y poco indicativas. Aparecen cinco especies de ungulados-ciervo, corzo, cabra montés, rebeco y jabalí-y dos de carnívoros-gato montés y garduña-, dominando ampliamente los primeros. El cuadro de fecuencias encaja bien en el marco paleoecológico en que se desarrollan las ocupaciones mesolíticas de la Cornisa Cantábrica, destacando la importancia de especies de apetencia forestal.

  11. Faune magdalénienne de la Grande Grotte de Labastide. (Hautes - Pyrénées, France.

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    André Clot

    1988-01-01

    Full Text Available La cueva de Labastide (Altos Pirineos, francia ha proporcionado una fauna del Magdaleniense medio (datada en 14.260 ± 440 BP, con especies de gran tamaño, el caballo (Equus caballus cf. gallicus, el bisonte y el uro, el reno. Algunos restos señalan la presencia de la cabra de los Pirineos y del sarrio, sin embargo el ciervo está ausente. Entre los carnívoros, se deben anotar numerosos huesos de zorro   común, y algunos de restos de zorro polar, de línce nórdico y de gato montés. Unos treinta restos pertenecen al glotón, pocas veces citado en los Pirineos.

  12. La Planta del Oro

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    Cantalá. Julio

    1941-06-01

    Full Text Available Una planta de talle esbelto, adornada con apéndices casi capilares como la cola de un caballo, salpica las veredas de estas frondosas montañas de Catskills en donde la nieve recién derretida se convierte en jugo que fortalece la vegetación primaveral. Esta planta casi inclusera que en inglés se llama "horse tail"o cola de caballo, la botánica la califica como de la familia de las gnetaceas y pertenece a la especie "Ephedra vulgaris". Efectivamente, muy vulgar es la planta. Por todos los sitios crece y ni siquiera las cabras hambrientas que saltan por estos matorrales, orientan su olfato hacia el arbusto.

  13. Characteristics and fatty acid composition of milk fat from Saudi Aradi goat

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sbihi, H. M.

    2015-12-01

    Full Text Available Goat milk is the second most prevalent edible milk in Saudi Arabia and is one of the most prominently produced milks in the world. Few studies have focused on the physicochemical properties of goat milk fat (GMF. Samples of Saudi Aradi goat milk were obtained during the spring dairy season to determine the physicochemical characteristics and fatty acid composition of the GMF. The physicochemical properties of Saudi Aradi GMF were as follows: iodine value, 23.2 g of I2·100 g−1 of fat; saponification value, 213.2 mg KOH·g−1 of fat; refractive index (25 °C, 1.4583; unsaponifiable matter, 0.54%; acidity, 0.52%; and peroxide value, 2.07 meq O2·kg−1 of fat. α-Tocopherol was the major tocol (70.9%, followed by β-tocopherol (22.02%. GMF had significant contents of polyunsaturated fatty acid (FA (6.16%, conjugated linolenic acid (0.36%, saturated FA (67.04% and branched FA (1.98%. The thermal profiles of the Saudi Aradi GMF samples were examined using a thermal gravimetric analysis (TGA and differential scanning calorimetry (DSC. Saudi Aradi GMF showed some absorbance in the UV-C range. This study demonstrated that the milk fat from the Saudi goat has physically and chemically favorable properties, as well as good nutritional properties, as a source of essential fatty acids and fat-soluble vitamin E.La leche de cabra es la segunda leche comestible predominante en Arabia Saudí y es una de las leches de mayor producción en el mundo. Pocos estudios se han centrado en las propiedades físico-químicas de la grasa de leche de cabra (GLC. Muestras de leche de cabra Arabia Saudí fueron obtenidas durante la temporada de mayor producción lechera, durante la primavera, y se determinaron sus características físico- químicas y la composición de ácidos grasos de la GLC. Las propiedades fisicoquímicas determinadas de la GLC de Arabia Aradi fueron las siguientes: índice de yodo, 23,2 g de I2·100 g−1 de grasa; índice de saponificación: 213

  14. La supresión del ferrocarril, la Carretera de la Fruta, y su impacto en la movilidad del sector aledaño. / The removal of rail, road fruits, and its impact on the mobility of the surrounding area.

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    Sahady V., Antonio

    2003-01-01

    Full Text Available Además de la línea férrea que recorre Chile, existieron en alguna época, las líneas férreas transversales que conectaron las zonas rurales más distantes, especialmente en las derivaciones hacia la costa. Una de ellas fue conocida como el ramal Pelequén - Las Cabras (localidades extremas del ramal. Durante la segunda mitad del siglo XIX dicho ramal constituía casi el único medio de transporte de una población –relativamente alejada- para trasladarse a la capital o a cualquier ciudad del norte o del sur, y también de la carga de productos agrícolas desde el campo hasta la ciudad. Al desaparecer el ferrocarril el cambio de la movilidad fue evidente./There is a rail road that goes from north to south in Chile. But there also were railroads that went from the east to the west thus connecting even the most rural and remote areas, specially those near the coastline. One of these east to west rail roads was the branch line Pelequén – Las Cabras (the end and beginning of the branch line. During the second half of the 19th century this branch line was the only way this remote community had to travel and transport agricultural products to the capital and anywhere in the country. When the railroad ceased to function the change in mobility was most evident.

  15. EVALUACIÓN PARTICIPATIVA DE TECNOLOGÍAS EN CAPRINOS EN EL SEMIÁRIDO DEL NORTE CENTRO DE MÉXICO

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    Homero Salinas González

    2011-01-01

    Full Text Available La cabra se localiza en agroecosistemas frágiles. Con el propósito de evaluar el efecto de tecnologías aplicadas de manera participativa, en un marco de conservación de los recursos naturales sobre la productividad de pequeños rumiantes, se probaron seis tecnologías: 1 El pastoreo diferido rotacional (SPDR logró 60 % de cubierta vegetal y 35 % pastoreo continuo (PAC; 996.5 vs. 280.8 kg·ha-1 de materia seca (P<0.01 y composición botánica de 59 especies vs. 27 en SPRD y PAC, respectivamente; 2 De 200 presas filtrantes construidas, hubo retenciones hasta de 212 t de suelo sedimentado en presas de 25.5 m de ancho; 3 Resiembras con nopal Amarilla Olorosa tuvieron una supervivencia de 90.7 %; 4 La siembra de cebada logró rendimientos (MS similares al maíz con mayor proteína cruda; 5 La suplementación de cabras y cabritos (0-5 meses con bloques nutricionales, incrementó el PV (P<0.001 en cabritos de parto doble (71.9 g·día-1, respecto a cabritos dobles (46.5 g·día-1 y cabritos sencillos (40.7 g·día-1 no suplementados; 6 Quesos de leche caprina y bovina no difirieron (P<0.05 en atributos valorados, logrando la participación de mujeres. El enfoque de sistemas participativos permitió diseñar actividades apropiadas, incrementando la productividad y promoviendo la conservación de recursos naturales.

  16. CONTROL DE LA ACTIVIDAD SEXUAL DE LOS CAPRINOS SIN HORMONAS EXÓGENAS: USO DEL FOTOPERIODO, LAS RELACIONES SOCIO-SEXUALES Y LA NUTRICIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jose Alberto Delgadillo

    2011-10-01

    Full Text Available Algunas razas caprinas de las latitudes subtropicales muestran una muy marcada estacionalidad de su actividad sexual anual, mientras que otras sólo presentan una moderada estacionalidad sexual. La estacionalidad sexual provoca el problema de que la producción de leche, queso y cabrito sea también estacional. Para resolver este problema, es necesario tener un profundo conocimiento de las características sexuales de estos animales e identificar el factor del medio ambiente que controla su ciclo anual de reproducción. En este artículo describiremos las reflexiones que nos permitieron desarrollar técnicas sustentables de control reproductivo de los caprinos del subtrópico mexicano. Primero, determinamos las características del ciclo anual de actividad sexual de los machos y hembras caprinos. Segundo, identificamos que el fotoperiodo era el principal factor del medio ambiente que regula el ciclo sexual anual de ambos sexos.  Tercero, utilizamos el fotoperiodo para estimular la actividad sexual de los machos durante el periodo de reposo. Posteriormente, los machos cabríos sexualmente activos se utilizaron para inducir y sincronizar la actividad estral y ovulatoria de las cabras anéstricas mantenidas en condiciones extensivas o intensivas, a través de la técnica de bioestimulación conocida como efecto macho. Finalmente, determinamos que la complementación alimenticia mejora la respuesta reproductiva de las cabras expuestas a los machos cabríos. Estos resultados constituyen una manera original para controlar la actividad sexual de los caprinos utilizando el fotoperiodo, el efecto macho y la nutrición.

  17. Padronização do processamento de queijo Coalho caprino condimentado com cumaru produzido por agroindústria na Paraíba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thamirys Lorranne Santos Lima

    2017-07-01

    Full Text Available A produção de queijos a partir de leite de cabra surge como alternativa para a agregação de valor à caprinocultura leiteira no cariri paraibano, e o cumaru (Amburana cearensis A.C. Smith, mais especificamente a sua entrecasca, pode ser adicionado aos queijos com a finalidade de conferir características sensoriais de cor, sabor e aroma diferenciados. O presente estudo objetivou padronizar o processo de elaboração de queijo de leite de cabra tipo Coalho condimentado com cumaru, em uma agroindústria localizada no município de Santo André, Paraíba. A farinha do cumaru foi submetida às análises de extrato alcoólico, umidade, cinzas, cinzas insolúveis, atividade de água e padronização quanto ao tamanho das partículas. A qualidade microbiológica da farinha foi verificada através das análises de coliformes totais e termo tolerantes e pesquisa de Salmonella sp. Os queijos elaborados foram avaliados quanto á sua composição química e microbiológica. Após a padronização das etapas de obtenção da farinha e do queijo, foi possível obter um produto com qualidade microbiológica dentro dos padrões sanitários exigidos pela legislação brasileira. Os teores de umidade e gordura estão de acordo com o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Produtos Lácteos, e os valores encontrados para os demais parâmetros corroboram com os preconizados na literatura. Os resultados obtidos demonstram o potencial de ampliação de consumo e a viabilidade de elaboração do queijo.

  18. Stratigraphy and stable isotope geochemistry of the carbonate sequence from the Paraguay belt

    International Nuclear Information System (INIS)

    Santos, Roberto Ventura.; Alvarenga, Carlos Jose Souza de; Dantas, Elton Luiz

    2001-01-01

    isotope data across 1300 m of carbonates from the northern Paraguay Belt that are stratigraphically placed above glacial sediments. The whole sequence may be divided into three different horizons that shows a general increase in δ 13 C PDB values from the base to the top: 1) a lower horizon in which the δ 13 C PDB values are negative; 2) a intermediate horizon dominated by slightly positive carbon isotope values; and 3) an upper horizon in which the carbon isotope values vary from -1% o to +9.3% o Compared to the carbonate sequences from the Brasilia Belt (Bambui Group), the amount of high δ 13 C PDB values in the Paraguay belt is much less prominent. Rocks from the lower horizon lay directly above the glacial diamictites and present variable δ 18 O PDB values. Besides presenting negative δ 13 C PDB values, they also display a negative carbon isotope peak that may reach values as low as 10% o . The intermediate horizon is best represented in the Provincia Serrana area and is characterized by homogeneous δ 13 C PDB values through out the sequence. This horizon is dominated by dolostones and present δ 18 O PDB values ranging between + 1.9% o and +2.7% o . The upper horizon is dominated by dolostones and present variable δ 13 C PDB and δ 18 O PDB values. The highest δ 13 C PDB values were found on samples from a narrow layer from the Provincia Serrana area. Although the Guia area also has positive values (+3.8% o , they were not as high as those from the Provincia Serrana. At the end of the profile, and just bellow the contact with the upper siliciclastic unit, there is an abrupt decrease in the δ 13 C PDB values down to -2.0% o (au)

  19. Produção de bulbinhos de cebola em bandejas de isopor Production of onion bulb sets in styrofoam trays

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Ismael Inácio Cardoso

    1999-10-01

    Full Text Available Com o objetivo de estudar a viabilidade de produção de bulbinhos de cebola sob ambiente protegido em diferentes tipos de bandejas de poliestireno expandido foram instalados dois experimentos. No primeiro, trabalhando com a cultivar Serrana, foram avaliadas três tipos de bandejas com diferentes números de plantas por célula: uma planta/célula na bandeja de 288 células, três a cinco plantas/célula na de 128 e cinco a nove plantas/célula na de 72 células. No outro experimento, testaram-se nove cultivares, semeadas somente em bandejas de 128 células com três plantas por célula. Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso com quatro repetições no primeiro ensaio e cinco no segundo, sendo cada parcela constituída por uma bandeja. Observou-se que quanto maior a densidade de plantio menor o tamanho do bulbinho (diâmetro e peso. O manejo adequado de adubações em cobertura pode viabilizar, tecnicamente, a produção de cinco bulbinhos com 1,3 cm de diâmetro (2 g por célula, na bandeja de 128 células. Quanto ao ensaio de cultivares, ‘Crioula’ da Agroflora, ‘Crioula’ da Granja Lotário e ‘Houston’ apresentaram 83%, 67% e 81% de plantas bulbificadas, enquanto que nas demais (‘Aurora’, ‘Baia Periforme’, ‘Brownsville’, ‘Petroline’, ‘Pira Ouro’, ‘Pirana’ e ‘Serrana’ obteve-se 100% de bulbificação. As principais vantagens na produção de bulbinhos em bandeja foram: uniformidade, ausência de plantas daninhas e de patógenos. É um sistema que pode ser útil aos viveiristas que tem entressafra de mudas nos meses de agosto a novembro, período de produção dos bulbinhos. Poderá, também, ser uma alternativa na produção de bulbinhos para conserva, no controle de qualidade de lotes de sementes e em programas de melhoramento de cebola.One objective was to study the production of onion Allium cepa L.. bulb sets in a protected environment in a seedling system with trays with different number of

  20. Polimorfismos del gen BoLA-DRB3.2* en ganado criollo colombiano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Darwin Hernández H.

    2013-10-01

    Full Text Available Objetivo. Caracterizar el polimorfismo del gen BoLA-DRB3.2* en las razas bovinas criollas y colombianas. Materiales y métodos. En 360 muestras de ADN de ocho razas bovinas criollas (Blanco Orejinegro, Casanareño, Costeño con Cuernos, Chino Santandereano, Caqueteño, Hartón del Valle, Romosinuano y San Martinero, dos razas sintéticas Colombianas (Lucerna y Velásquez y dos razas foráneas (Brahman y Holstein se evaluó el polimorfismo del gen BoLA-DRB3.2 mediante técnicas moleculares (PCR-RFLP; se calculó el número promedio de alelos (NPA, las frecuencias, la heterocigocidad esperada (He y observada (Ho, el equilibrio de Hardy-Weinberg, la estructura genética y los valores de FST y FIS. Resultados. El NPA fue 14.6 ± 3.8 siendo Caqueteño la raza con mayor NPA (25 y el menor el Chino Santandereano (10. Se encontraron 41 alelos BoLA-DRB3.2* los más frecuentes fueron *28, *37, *24, *23, *20, *27, *8, *16, *39 (0.17, 0.11, 0.10, 0.09, 0.09, 0.07, 0.07 y 0.06 respectivamente. Se encontró alta diversidad genética (He = 0.878 con mayor valor en Caqueteño (0.96 y menor en San Martinero (0.81. Todas las razas se encontraron en equilibrio de Hardy-Weinberg, se encontraron valores altamente significativos de diferenciación genética (FST= 0.044 y de coeficiente de endogamia (FIS = 0.249. Conclusiones. El ganado criollo colombiano posee alto polimorfismo del gen BoLA-DRB3.2* representado en los altos valores de NPA y diversidad génetica.

  1. Phenotypic characterization of naturalized swine breeds in Brazil, Uruguay and Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Concepta McManus

    2010-06-01

    Full Text Available Morphometric data was collected on 859 naturalized swine in Brazil (Piau, Tatu, Nilo, Caruncho, Casco de Burro, Moura, Monteiro and Rabo de Peixe, Colombia (Criolla Zungo, Sanpedreño and Casco de Mula and Uruguay (Mamellado, both on farm and in published material. Information was collected on breed, sex and age, as well as various morphometric measurements. Analysis of variance was carried out using PROC MIXED of SAS ® on phenotypic data. The coefficients of variance varied between 11.50 and 83.81%, and the coefficient of determination was medium to high. Females were in general smaller for most measurements than males, showing sexual dimorphism. The Moura was the closest naturalized breed to the commercial breeds, followed by the Piau, while the Monteiro was the furtherest. The dendrogram obtained from morphological information showed a division of the pigs into three groups. Characterization was possible using morphological and morphometric data.Foram colhidos dados morfométricos de 859 suínos naturalizados do Brasil (Piau, Tatu, Nilo, Caruncho, Casco de Burro, Moura, Monteiro e Rabo de Peixe, Colômbia (Criolla Zungo, Sanpedreño e Casco de Mula e Uruguai (Mamellado Dados sobre raça, sexo e idade foram coletados, assim como varias avaliações morfométricas. A análise de variância foi realizada utilizando-se o procedimento PROC GLM do SAS sobre os dados morfométricos. Os coeficientes de variância oscilaram de 11,50 a 83,81% e o coeficiente de determinação foi de moderado a alto. As fêmeas foram em geral menores na maioria das avaliações em relação aos machos, indicando dimorfismo sexual. A Moura foi a raça naturalizada mais próxima das raças comerciais, seguida da Piau, enquanto a Monteiro apresentou-se mais distante. O dendograma obtido a partir de informações morfológicas apresentou divisão dentro de três grupos. A caracterização foi possível utilizando-se dados morfológicos e morfométricos.

  2. Polimorfismo genético de beta-lactoglobulina y alphalactoalbúmina en el ganado criollo colombiano, mediante PCR-SSCP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime A Rosero-Alpala

    2011-12-01

    Full Text Available La población de ganado criollo colombiano ha venido presentando una inquietante disminución al pasar de 23.415 ejemplares en 1999 a 20.102 en 2003. A pesar de los esfuerzos por recuperar las razas criollas el panorama para su conservación es incierto, por tanto la búsqueda de caracteres deseables puede contribuir a su valoración y conservación. Los genes relacionados con el mejoramiento de la calidad de la leche producida por estas razas se consideran de gran importancia en la industria láctea, por tal razón y con el objetivo de caracterizar los genes beta-lactoglobulina y alpha-lactoalbúmina se analizaron 30 muestras de sangre de cada una de las razas criollas (Blanco Orejinegro, Caqueteño, Casanareño, Costeño con cuernos, Chino Santandereano, Hartón del Valle, Romosinuano y Sanmartinero, dos razas sintéticas colombianas (Lucerna y Velásquez y dos razas foráneas (Holstein y Brahman. Se amplificaron fragmentos de 262pb para beta-lactoglobulina (b-LG y de 166 pb para alpha-lactoalbúmina (a-LA que se genotipificaron mediante PCR-SSCP. El promedio de la frecuencia para b-LG A y b-LG B fue de 0.46 ± 0.020 y de 0.53 ± 0.020, respectivamente, y de 0.35 ± 0.019 para a-LA A y 0.64 ± 0.019 para a-LA B. El promedio de diversidad genética (He para b-LG fue 0.498 y de 0.455 para a-LA. Los ganados criollos representan una base genética valiosa, como alternativa para mejorar genéticamente los hatos destinados a la producción de leche con mejores características en calidad para la industria láctea.

  3. Polimorfismo genético de beta-lactoglobulina y alphalactoalbúmina en el ganado criollo colombiano, mediante PCR-SSCP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Muñoz Florez Jaime Eduardo

    2011-12-01

    Full Text Available La población de ganado criollo colombiano ha venido presentando una inquietante disminución al pasar de 23.415 ejemplares en 1999 a 20.102 en 2003. A pesar de los esfuerzos por recuperar las razas criollas el panorama para su conservación es incierto, por tanto la búsqueda de caracteres deseables puede contribuir a su valoración y conservación. Los genes relacionados con el mejoramiento de la calidad de la leche producida por estas razas se consideran de gran importancia en la industria láctea, por tal razón y con el objetivo de caracterizar los genes beta-lactoglobulina y alpha-lactoalbúmina se analizaron 30 muestras de sangre de cada una de las razas criollas (Blanco Orejinegro, Caqueteño, Casanareño, Costeño con cuernos, Chino Santandereano, Hartón del Valle, Romosinuano y Sanmartinero, dos razas sintéticas colombianas (Lucerna y Velásquez y dos razas foráneas (Holstein y Brahman. Se amplificaron fragmentos de 262pb para beta-lactoglobulina (b-LG y de 166 pb para alpha-lactoalbúmina (a-LA que se genotipificaron mediante PCR-SSCP. El promedio de la frecuencia para b-LG A y b-LG B fue de 0.46 ± 0.020 y de 0.53 ± 0.020, respectivamente, y de 0.35 ± 0.019 para a-LA A y 0.64 ± 0.019 para a-LA B. El promedio de diversidad genética (He para b-LG fue 0.498 y de 0.455 para a-LA. Los ganados criollos representan una base genética valiosa, como alternativa para mejorar genéticamente los hatos destinados a la producción de leche con mejores características en calidad para la industria láctea.

  4. Períodos de interferência das plantas daninhas na cultura de cebola (Allium cepa transplantada Periods of weed interference with transplanted onion crop (Allium cepa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D.J. Soares

    2003-12-01

    Full Text Available O trabalho foi realizado com o objetivo de estudar os efeitos de períodos de convivência (0, 14, 28, 42, 56, 70, 84 e 98 dias após o transplantio de uma comunidade de plantas daninhas sobre a produtividade de quatro cultivares de cebola (Mercedes, Granex 33, Superex e Serrana, em sistema de transplantio de mudas. O experimento foi instalado em Jaboticabal-SP, de abril a outubro de 2000, utilizando delineamento experimental de blocos ao acaso, quatro repetições, em esquema fatorial 4 x 8. As principais populações de plantas daninhas no final dos períodos de convivência foram de Coronopus didymus, Amaranthus hybridus e Cyperus rotundus. Os cultivares Mercedes (2,90 kgm-2 e Granex 33 (2,64 kgm-2 foram os mais produtivos, independentemente da interferência das plantas daninhas. A convivência com as plantas daninhas durante os primeiros 98 dias reduziu a produtividade da cebola em 95% e o peso médio de bulbos em 91%. O período anterior à interferência (PAI foi de 42 dias, não havendo diferença entre os cultivares de cebola.This research was carried out to evaluate the effects of weed coexistence periods (0, 14, 28, 42, 56, 70, 84 and 98 days after transplanting on the productivity of four onion cultivars (Mercedez, Granex 33, Superex and Serrana. The experiment was installed in Jaboticabal - SP - Brazil, from April to October 2000, arranged in a randomized complete block design, with four replications, in a factorial design 4 x 8. The main weed populations at the end of the coexistence periods were Coronopus didymus, Amaranthus hybridus and Cyperus rotundus. The cultivars Mercedez (2.90 kg m-2 and Granex-33 (2.64 kg m-2 were the most productive, under the conditions of weed interference.Weed interference during the first 98 days reduced production weight around 95% and the average weight of bulbs was reduced by 91%. For all the cultivars, weed coexistence the during the first 42 days after transplanting did not reduce the total

  5. Intensidade de ataque de tripes, de alternaria e da queima-das-pontas em cultivares de cebola Intensity of attacks of thrips, purple blotch and gray mold on onion cultivars

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germano L.D. Leite

    2004-03-01

    Full Text Available Avaliou-se a intensidade de ataque de Thrips tabaci Lind., a incidência de Alternaria porri (Ellis e Botrytis squamosa J.C. Walker em nove cultivares de cebola [Aurora, Primavera, CNPH 6400, Crioula Alto-Vale, Vale-Ouro (IPA 11, Franciscana (IPA-16, Piraouro, Conquista e Serrana], num experimento no delineamento em blocos casualizados com cinco repetições. Foram feitas avaliações semanais, do transplantio até a colheita, em dez plantas/parcela do número de T. tabaci presente na bainha das folhas bem como da percentagem de área foliar danificada pelo mesmo a partir da primeira folha expandida e também da presença ou da ausência de lesões causadas por A. porri e B. squamosa. A cv. Franciscana mostrou-se mais resistente em relação às demais ao ataque de T. tabaci. Não houve diferença significativa de plantas afetadas por A. porri e B. squamosa. T. tabaci e A. porri foram ambos afetados positiva e negativamente pela temperatura e pela umidade relativa do ambiente, respectivamente.The intensity of attack of T. tabaci and incidence of Alternaria porri (Ellis Cif and Botrytis squamosa J.C. Walker in nine onion cultivars [Aurora, Primavera, CNPH 6400, Crioula Alto-Vale, Vale-Ouro (IPA 11, Franciscana (IPA-16, Piraouro, Conquista and Serrana] was evaluated, in an experiment in randomized blocks design, with five replications. Weekly evaluations were done from the transplanting until harvesting date, in ten plants/parcel of the number of T. tabaci on the leaves, the percentage of damaged foliar area from the first expanded leaf up and the presence or absence of injuries caused by A. porri and B. squamosa. The cv. Franciscana was more resistant to the attack of T. tabaci in comparison to the other onion cultivars. There was no significant difference between cvs for A. porri and Botrytis squamosa resistance. T. tabaci and A. porri were influenced positively and negatively by temperature and relative humidity, respectively.

  6. Ecology of Mabuya agilis (Squamata: Scincidae from a montane atlantic rainforest area in Southeastern Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Teixeira, Rogério L.

    2003-05-01

    Full Text Available Alguns aspectos da ecologia (principalmente reprodução e dieta do lagarto scincídeo Mabuya agilis foram estudados com base em amostras mensais realizadas de dezembro de 1997 a abril de 1999 em uma área de floresta tropical serrana no estado do Espírito Santo, sudeste do Brasil. Dos 197 espécimes coletados, 82 eram machos, 110 eram fêmeas, e o resto não pôde ser corretamente sexado. Lagartos variaram em comprimento rostro-coacal de 30 a 96 mm e foram sexualmente dimórficos em tamanho, com fêmeas atingindo maiores tamanhos que machos. A menor fêmea grávida mediu 54.0 mm. O tamanho da ninhada para 49 fêmeas grávidas variou de 2 a 9 (média = 5.7 e esteve positiva e significativamente relacionado ao tamanho dos lagartos. As presas dominantes na dieta de M. agilis foram baratas, ortópteros e aranhas. A população de M. agilis aqui estudada diferiu de outras populações conspecíficas previamente estudadas em hábitats de «restinga» nos estados do Rio de Janeiro e Espírito Santo, sendo que os indivíduos crescem a tamanhos maiores e a fecundidade é mais alta, possivelmente devido a uma maior disponibilidade de alimento no hábitat de floresta tropical serrana Some aspects of the ecology (mainly reproduction and diet of the skink Mabuya agilis were studied based on monthly samples taken from December 1997 to April 1999 at a montane rainforest area in Espírito Santo state, southeastern Brazil. Of 197 collected specimens, 82 were males, 110 were females, and the rest could not be properly sexed. Lizards varied in snout-vent length (SVL from 30 to 96 mm and were sexually dimorphic in size, with females growing larger than males. The smallest gravid female measured 54.0 mm in SVL. Litter size of 49 gravid females varied from 2 to 9 (mean= 5.7 and was positively and significantly related to lizard SVL. The dominant prey items in the diet of M. agilis were cockroaches, orthopterans and spiders. The population of M. agilis here studied

  7. El declive de un convento o el fin de un modelo de relaciones Iglesia, política y sociedad en Nueva Granada, 1820-1863

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wiilliam Elvis Plata Quezada

    2014-07-01

    Full Text Available Los años que van entre la Guerra de Independencia (1810-1819 y mediados del siglo XIX,  corresponden a un período de grave crisis y declive de las comunidades y órdenes  religiosas establecidas en el país. Tal crisis fue alentada al promoverse nuevas estructuras  de corte moderno en las relaciones político–religiosas, que provocó asimismo la desarticulación interna de las órdenes religiosas existentes en la época. En este artículo, basado en fuentes primarias, se analizarán los principales elementos que constituyeron dicha crisis, a través del estudio de caso de la Orden Dominicana, siguiendo la hipótesis de  que todo ello no representaba otra cosa que la rápida disolución del hasta entonces exitoso modelo de alianza entre los conventos y las élites criollas a través de vínculos corporativos y clientelistas, los cuales habían constituido la base del sistema de cristiandad colonial. Tras esta disolución quedó latente la necesidad de configurar un nuevo modelo de relaciones entre  Iglesia, sociedad y Estado, que se va a gestar a partir de la Regeneración (1885-1900.

  8. Comportamiento de variedades de Chile dulce (capsicum annum en la región occidental de el Salvador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lesser Linares

    2004-01-01

    Full Text Available Capsicun annum en la región occidental de El Salvador. Con el objetivo de seleccionar material vegetativo adaptable a las diferentes condiciones agroecológicas de El Salvador, se implementó una investigación de seis variedades de chile dulce. Los ensayos se realizaron en Candelaria de la Frontera, Atiquizaya y Chalchuapa en el año 2002. El diseño experimental fue de bloques al azar, con cuatro repeticiones y seis tratamientos, conformados por los variedades Nathalie, Comandante, Lido, Tikal, Quetzal y una variedad Criolla. Hubo diferencias significativas al 1 % de probabilidad para las variables de altura de planta, largo, peso, diámetro, numero de frutos y rendimiento, en el combinado de las tres localidades. El material Nathalie, sobresalió en las variables altura de planta (0,49 m, número de frutos (259.500 frutos/ha, y rendimiento (25,11 t/ha, y como consecuencia reportó el mejor ingreso ($ 19.332,80 y la mejor relación beneficio costo (3,31. La duración de anaquel varió entre seis y nueve días con respecto a los diferentes materiales de chile dulce. Los resultados obtenidos podrían crear la base para validar el cultivar Nathalie en las zonas de influencia.

  9. Vínculos mestizos: Historias de amor y parentesco en la campaña de Buenos Aires en el siglo XIX

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Bjerg

    2007-12-01

    Full Text Available Este trabajo aborda los vínculos que gestaron un universo de mestizaje biológico y cultural en la frontera de Buenos Aires durante el siglo XIX. Tiene por objeto realizar una indagación del mestizaje observado, por un lado, desde las mujeres indias y sus relaciones sexuales y amorosas con hombres hispano-criollos, y por otro, desde el parentesco simbólico. Este abordaje de la familia y el parentesco pretende iluminar desde un ángulo diferente las relaciones entre infieles y cristianos, que hasta ahora han sido analizadas a través del comercio, los tratados y la violencia expresada en malones o en intervención de fuerza militar hispano-criolla en territorio indio.This paper studies sexual and marital practices of Indian women and Hispanic/ Creole men in the frontier of Buenos Aires in the 19th century. It explores the creation of a Métis culture through the analysis of family, kinship and god-parenthood ties seeking to illuminate from a different angle the relationship between heathens and Christians which has been mostly studied from the standpoint of commerce, treaties and war.

  10. Antimicrobial activity of extracellular metabolites from antagonistic bacteria isolated from potato (Solanum phureja crops

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sinar David Granada García

    2014-09-01

    Full Text Available Microorganisms for biological control are capable of producing active compounds that inhibit the development of phytopathogens, constituting a promising tool toob tain active principles that could replace synthetic pesticides. This study evaluatedtheability of severalpotentialbiocontrol microorganismsto produce active extracellular metabolites. In vitro antagonistic capability of 50 bacterial isolates from rhizospheric soils of "criolla" potato (Solanum phureja was tested through dual culture in this plant with different plant pathogenic fungi and bacteria. Isolates that showed significantly higher antagonistic activity were fermented in liquid media and crude extracts from the supernatants had their biological activities assessed by optical density techniques. Inhibitory effecton tested pathogens was observed for concentrations between 0.5% and 1% of crude extracts. There was a correlation between the antimicrobial activity of extracts and the use of nutrient-rich media in bacteria fermentation. Using a bioguided method, a peptidic compound, active against Fusarium oxysporum, was obtained from the 7ANT04 strain (Pyrobaculum sp.. Analysis by nuclear magnetic resonance and liquid chromatography coupled to mass detector evidenced an 11-amino acid compound. Bioinformatic software using raw mass data confirmed the presence of a cyclic peptide conformed by 11 mostly non-standard amino acids.

  11. Los incas representados (Lima – siglo XVIII: ¿Supervivencia o renacimiento?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Perissat, Karine

    2000-12-01

    Full Text Available At the beginning of the 18th Century the indigenous people of Lima were accorded permission to celebrate the Spanish kings in a segregated group. The criollo elites expected them to represent their old kings in the demostrations, thus taking part in the exaltation of the Peruvian history. The descriptions of the limeño festivities, which show that the costumes of the Incas in the masquerades were highly hibridisized and baroque, allow us to analyse the characteristics of the Inca renaissance in the 18th Century. The costume played a basic role in the rehabilitation of the old Peruvian kings in the Colonial society.

    Al principio del siglo XVIII, se les otorgó a los indios de Lima la posibilidad de festejar a los monarcas españoles en grupo aparte. De ellos se esperaba que representasen a sus antiguos monarcas en desfiles o mascaradas y participaran por consiguiente, animados por las elites criollas, en la exaltación de la historia peruana. Fuertemente mestizada y apropiada a los gustos barrocos, la indumentaria de los incas de las mascaradas descrita en las relaciones de fiestas limeñas nos permite analizar las características del renacimiento incaico del siglo XVIII y ver cómo la vestimenta desempañaba un papel fundamental en la rehabilitación de los antiguos monarcas peruanos en la sociedad colonial.

  12. Disquisiciones en torno al portunhol selvagem. Del horror de los profesores a una “lengua pura”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge J. Locane

    2015-12-01

    Full Text Available Los Estados-nación latinoamericanos fueron fundados por las élites criollas a partir de una ideología monolingüe que debía organizar también las literaturas nacionales. Frente a este principio, recientemente han comenzado a ganar visibilidad literaturas producidas en zonas de tránsito cultural y lingüístico que cuestionan aquellos órdenes de cuño colonial. Este estudio destaca la importancia de la literatura elaborada en la frontera entre Brasil, Uruguay, Argentina y Paraguay, y pone en evidencia cómo su emergencia, al haber provocado la reacción de voceros de agencias normativas, no deja de problematizar intereses culturales y comerciales. Latin American nation states were founded by creole elites based on a monolingual ideology that should also organize national literatures. In opposition to this principle, literatures produced in areas of cultural and linguistic transit have recently begun to gain visibility questioning those colonial orders. This study highlights the importance of literature produced on the border between Brazil, Uruguay, Argentina and Paraguay and demonstrates how its emergence, having caused the regulatory agencies spokesmen’s reaction, problematizes cultural and commercial interests.

  13. Efecto del calcio en aplicaciones precosecha y poscosecha sobre la severidad de antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides y la calidad de frutos de papaya (Carica papaya

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Saborío

    2000-01-01

    Full Text Available Se evalu6 el efecto de aplicaciones pre- cosecha y poscosecha de calcio en papaya va- riedad "criolla" sabre la severidad de antracno- sis (CoUetotrichum gloeosporioides y varia- hIes de calidad del fruto. Los tratamientos pre- cosecha fueron 4: aspersi6n de CaCl2 al 1% Y 4% (2 aplicaciones: <40 dfas posantesis (dpa y entre 100-140 dpa con el penetrante alquilaril- polimero (NP- 7 Bayer (0.4 mIlL, CaCO3 al suelo (1 ton/ha, 70 dpa y testigo (0% Ca. El diseno experimental fue un BCA (4 repeticio- nes de 20 frutos. Los tratamientos poscosecha fueron 3: inmersiones par 5 min con 0%, 1 % Y 4% de CaCI2, con el mismo penetrante. El dise- no experimental fue un BCA (3 repeticiones de 15 frutas. Se evalu6 severidad, % calcio en cascara, brix, pH, % acidez, firmeza (cascara y pulpa y % de madurez. En la aplicaci6n de cal- cia precosecha la severidad fue: 1 % CaC12 con 6%, testigo 7%, CaCO3 9% y 4% CaC12 con 11 %, no se encontr6 que el Ca tuviera un efec-

  14. El matrimonio como inversión. El caso de los Mendeville-Sánchez

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ayrolo, Valentina

    1999-06-01

    Full Text Available Ubicándonos en la problemática de las relaciones personales, este trabajo tendrá como eje la observación del comportamiento social del matrimonio conformado por el primer cónsul de Francia en Buenos Aires, W. de Mendeville y la célebre criolla argentina Mariquita Sánchez, como recorte de la red total porteña de principios del siglo XIX. Nos centraremos en la discusión de las formas posibles de acceso, participación y usufructo del poder de un sector al que podríamos denominar “acomodado” y en la utilización que hacían de las redes de relaciones de su entorno. En el apartado 1.º presentaremos una breve descripción de la identidad de quienes durante 16 años formaron el matrimonio Mendeville-Sánchez. A continuación analizaremos el capital relacional de Mendeville y los beneficios que obtuvo de la inversión matrimonial. En el tercer apartado haremos lo mismo con María Sánchez. A modo de conclusión, analizaremos las particularidades de esta empresa matrimonial.

  15. The instruction in the Spanish possessions of Ultramar: 1838-1898 La instrucción en las posesiones españolas de Ultramar 1838-1898

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    Julia MELCÓN BELTRÁN

    2013-09-01

    Full Text Available The Spanish educational politics in Cuba, Puerto Rico and the Philippines from 1838 o 1898 had a specific character according to the administrative situation of these territories. But in any way the curriculum established was discriminatory with regard to the metropolis. In Cuba, the influence of creóle oligarchy was reflected on the contents of some geographical and historical programs, which show a different image of the past from that in Spain. In the Philippines the importance of the religious orders controbuted to gine a peculiar character to the teaching plans for native people.La política educativa española en Cuba, Puerto Rico y Filipinas entre 1838 y 1998 tuvo un carácter específico de acuerdo con la situación administrativa de estos territorios. Sin embargo, el curriculum establecido no fue necesariamente discriminatorio respecto a la metrópoli. En Cuba, la influencia de la oligarquía criolla se refleja en los contenidos de algunos programas de geografía e historia, que muestran una imagen del pasado diferenciada de España. En Filipinas el peso de las órdenes religiosas contribuyó a dar un carácter peculiar a los planes de estudios destinados a la enseñanza de la población indígena.

  16. La fidelidad cubana durante la edad de las revoluciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kuethe, Allan J.

    1998-06-01

    Full Text Available Not available.

    La historiografía cubana tradicional explica la fidelidad de la perla de las Antillas durante las revoluciones americanas por razón del miedo al intimidante ejército español acuartelado en la isla y por miedo a que cualquier división política diera aliento a una sublevación de la masiva población esclava. Este artículo plantea la tesis de que el asunto fue mucho más complicado que lo que estas explicaciones dan a entender. Por una parte, el ejército de la isla llegó a estar esencialmente controlado por cubanos y, por otra, un movimiento revolucionario nació entre los elementos ilustrados; pero falló por la oposición abrumadora que surgió dentro de la propia clase criolla. La fidelidad cubana no se explica actualmente tanto por los temores como por las relaciones positivas que se crearon entre la corona española y las elites cubanas durante el siglo XVIII, sobre todo durante el reinado de Carlos III, relaciones que resultaron sumamente ventajosas para los azucareros que dominaban la vida económica y política de la isla.

  17. Caracterización morfológica de variedades de vid para producción de Pisco bajo condiciones de la zona media del valle de Ica, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    H. Cáceres

    2017-01-01

    Full Text Available El estudio consiste en la caracterización morfológica de las ocho variedades de uvas pisqueras “Torontel, Italia, Mollar, Quebranta, Negra criolla, Albilla, Moscatel y Uvina” cultivadas en el CITEagroindustrial. Se utilizó la lista de descriptores de la Organización Internacional de la Viña y del Vino para variedades de vid y especies de Vitis versión 2009. Algunos de los caracteres ampelográficos como el color y forma de las bayas del estado fenológico de maduración es info rmación generalizada; sin embargo, al evaluar los 56 descriptores en otros estados fenológicos se observan diferencias. Por lo tanto, la descripción de las variedades que se muestran aportan una mayor precisión a la caracterización y sirven de guía a los p roductores de Pisco y productores de uvas para la sencilla y correcta identificación en campo de sus plantas, ya que existe confusión en la identificación de las distintas variedades, como la homonimia y la identificación incorrecta de variedades .

  18. By-product from decoction process of Hibiscus sabdariffa L. calyces as a source of polyphenols and dietary fiber.

    Science.gov (United States)

    Sáyago-Ayerdi, Sonia G; Velázquez-López, Carolina; Montalvo-González, Efigenia; Goñi, Isabel

    2014-03-30

    Dietary fiber (DF) and antioxidant compounds are widely used as functional ingredients. The market in this field is competitive and the search for new types of quality ingredients for the food industry is intensifying. The aim of this study was to evaluate the composition and antioxidant activity of by-products generated during the decoction of calyces of four Mexican Hibiscus sabdariffa L. cultivars ('Criolla', 'China', 'Rosalis' and 'Tecoanapa') in order to assess them as a source of functional ingredients. Some calyx components were partially transferred to the beverage during the decoction process, while most were retained in the decoction residues. These by-products proved to be a good source of DF (407.4-457.0 g kg⁻¹ dry matter) and natural antioxidants (50.7-121.8 µmol Trolox equivalent g⁻¹ dry matter). The decoction process extracted some soluble carbohydrates, ash and some extractable polyphenols. The DF content changed in the dried residues, which could be considered as high-DF materials with a high proportion of soluble DF (∼20% of total DF) and considerable antioxidant capacity. These by-products could be used as an antioxidant DF source. © 2013 Society of Chemical Industry.

  19. ETNOBOTÁNICA MÉDICA DE LOS INDÍGENAS CHOROTE Y SU COMPARACIÓN CON LA DE LOS CRIOLLOS DEL CHACO SEMIÁRIDO (ARGENTINA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo F. Scarpa

    2009-01-01

    Full Text Available Se identifica la farmacopea vegetal que utilizan actualmente los indígenas Chorote del Chaco semiárido argentino. Se registraron 69 especies vegetales, 2 especies de hongos y un liquen con 194 usos medicinales. Se destaca el bajo porcentaje de este tipo de usos respecto al total de datos etnobotánicos recopilados para los Chorote (15 %. De su comparación con la farmacopea criolla se desprende que el 52 % de los datos resulta idéntico, por lo que se concluye que los Chorote habrían adquirido estas prácticas a manera de préstamo cultural. La farmacopea de este pueblo, entonces, fue muy reducida debido a que su medicina tradicional de corte chamanístico no involucraba antaño el uso de remedios de origen vegetal. Entre las plantas medicinales típicamente Chorote se pueden citar a Achatocarpus praecox, Cleistocactus baumannii, Echinopsis rhodotricha y Funastrum clausum. Los usos estrictamente Chorote quedarían así reducidos a 90 aplicaciones en total, principalmente como antiemenagogos, antidiarreicos, antitusivos y cicatrizantes.

  20. Reseñas/Book Reviews

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Book Review Editor, Barbara Hogenboom

    2012-04-01

    Full Text Available The Triumph of Politics: The Return of the Left in Venezuela, Bolivia and Ecuador, by George Philip and Francisco Panizza; reviewed by Peadar Kirby, p. 99The Struggle for Maize: Campesinos, Workers, and Transgenic Corn in the Mexican Countryside, by Elizabeth Fitting; reviewed by Gerard Verschoor, p. 100The Allure of Labor. Workers, Race and the Making of the Peruvian State, por Paulo Drinot; reviewed by Miguel F. Canessa Montejo, p. 102Workshop of Revolution. Plebeian Buenos Aires and the Atlantic World, 1776-1810, by Lyman Johnson; reviewed by Ricardo Cicerchia, p. 104Elegía Criolla. Una reinterpretación de las guerras de independencia hispanoamericanas, por Tomás Pérez Vejo ; reviewed by Raymond Buve, p. 105Forty Miles from the Sea. Xalapa, the Public Sphere and the Atlantic World in Nineteenth-Century Mexico, by Rachel A. Moore; reviewed by Raymond Buve, p. 107Creating Good Neighbors? Die Kultur- und Wirtschaftspolitik der USA in Lateinamerika, 1940-1946, by Ursula Prutsch; reviewed by Gisela Cramer, p. 109Between Horse & Buggy and Four-wheel Drive – Change and Diversity among Mennonite Settlements in Belize, Central America, by Carel Roessingh and Tanja Plasil; reviewed by Anna Sofia Hedberg, p. 111

  1. Redes de poder en el Virreinato del Perú, 1776-1824: los burócratas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fisher, John R

    2006-04-01

    Full Text Available The clear aim of the general inspection of the Viceroyalty of Peru headed by Antonio de Areche and Jorge de Escobedo en 1777-1785 was to purify the administration of justice and finances by means of a policy of removing power from a supposedly corrupt creole elite and putting it in the hands of disinterested peninsular Spaniards. This article analyses the results of this policy by means of a biographical study of the key members of the bureaucracy – the viceroys, the intendants, and the regents of the audiencias of Lima and Cusco - during the period following the end of the inspection.

    El propósito claro de la Visita General del Virreinato del Perú encabezada por Antonio de Areche y Jorge de Escobedo en 1777-1785 era sanear la administración de la justicia y las finanzas con el objetivo político de transferir el poder desde una supuestamente corrupta elite criolla a la gestión de peninsulares desinteresados. Este artículo analiza los resultados de esta política, a partir de un estudio biográfico de los elementos clave de la burocracia: los virreyes, los intendentes y los regentes de las audiencias de Lima y del Cusco, durante el periodo posterior a la conclusión de la Visita.

  2. GC-MS profiling, descriptive sensory analysis, and consumer acceptance of Costa Rican papaya (Carica papaya L.) fruit purees.

    Science.gov (United States)

    Lieb, Veronika M; Esquivel, Patricia; Cubero Castillo, Elba; Carle, Reinhold; Steingass, Christof B

    2018-05-15

    Volatiles of papaya purees from four Costa Rican cultivars were analysed by solid-phase microextraction and gas chromatography-mass spectrometry. A total of 83 volatiles was assigned in the purees, of which 19 were detected for the first time as papaya constituents. As revealed by multivariate statistics, i.e., principal component analysis (PCA) and partial least squares discriminant analysis (PLS-DA), the purees may be allocated to terpene- and lactone-rich ('SH-5'), ester-containing ('Criolla'), and intermediate chemotypes ('Pococí' and 'Silvestre'). Descriptive sensory analysis and a consumer acceptance test were additionally performed. Floral, fruity, and honey-like notes were perceived at significantly higher intensities in 'SH-5' puree. The latter descriptors strongly correlated with volatiles discriminating 'SH-5' in the PCA and PLS-DA, respectively. Consumer acceptance of the papaya purees differed significantly. 'Pococí' and 'SH-5' purees appear to be suitable for improving the nutritional value of blended fruit juices without impairing their sensory quality. Copyright © 2017 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  3. Contenido de ácidos grasos en carne de cuy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César Iván Flores-Mancheno

    2015-07-01

    Full Text Available El objetivo del estudio fue determinar la composición de ácidos grasos en carne de cuy. El trabajo se desarrolló en la ciudad de Riobamba (Ecuador, y las líneas de cuyes utilizadas fueron tres: Criolla, Andina y Peruana mejorada. Se realizó análisis de varianza para las diferencias, comparación de medias según Duncan (p < 0.05. El contenido total de ácidos grasos saturados en la carne de este roedor no registró diferencias estadísticas entre las líneas estudiadas, ya que presentaron valores de 37,11, 37,01 y 36,71%, para cuyes Criollo, Andino y Peruano mejorado, respectivamente; igualmente, el contenido de ácidos monoinsaturados tampoco registró diferencias estadísticas entre las tres líneas, pues se reportaron niveles de 30,49, 29,26 y 31,44%, ni los niveles de ácidos grasos poliinsaturados, que fueron de 13,30, 11,04 y 14,22%.

  4. De la indiferencia a la resistencia. Los sectores populares y la Guerra de Independencia en el norte de Chile (1817-1823

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Goicovic Donoso, Igor

    2014-04-01

    Full Text Available Chile’s independence movement was led by the Creole elite of landowners and merchants based in Santiago and its surroundings. The subsequent phase of construction of the state and the nation was an expression of their political project. Nonetheless, popular sectors consisting of laborers, craftsmen and farmers, slaves and Indians, remained aloof from this plan and, in the context of the disruption of colonial society, developed strategies of social and political empowerment. Expressions of this were the montoneras (irregular armed forces, banditry and military desertion. This article analyzes the development of these phenomena in northern Chile between 1817 and 1823.El proceso de Independencia en Chile fue liderado por la élite criolla terrateniente y mercantil radicada en Santiago y en sus inmediaciones. La posterior etapa de construcción del Estado y de la nación fue expresión de su proyecto político. No obstante, los sectores populares constituidos por peones, artesanos y labradores, esclavos e indígenas, se mantuvieron ajenos a esta propuesta y, en el contexto de la desorganización de la sociedad colonial, desplegaron estrategias de autonomización social y política. Expresión de ello fueron las montoneras, el bandolerismo y la deserción. Este artículo analiza el desarrollo de estos fenómenos en el norte de Chile entre 1817 y 1823.

  5. Exploración de la diversidad morfológica de chiles regionales en Yaxcabá, Yucatán, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Latournerie

    2001-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue conocer los tipos y usos del chile, los criterios de selección, y obtener muestras de las variantes o poblaciones criollas. El sistema estudiado fue el policultivo maíz, frijol, chile y calabaza (milpa y se estableció en dos fases: a una encuesta a 60 familias de la comunidad, a fin de obtener información del cultivo y de los sistemas de cultivo que manejan en la milpa, pach pakal (área apta para hortalizas y solares. b una exploración etnobotánica para colectar material genético, y realizar una valoración in situ de los caracteres morfológicos de planta, fruto y flor. En la comunidad, se siembran un total de ocho tipos regionales de chiles, siete pertenecen a Capsicum annuum (yaax ic, xcat’ic, cha’hua, chile dulce, sucurre, pico paloma y maax, este último C. annuum var. aviculares y uno a Capsicum chinense (habanero. El chile yaax ic es el de mayor aceptación en la comunidad. Los agricultores basan la selección de su germoplasma en el tamaño del fruto, sabor, tolerancia a plagas y enfermedades, y usos culinarios. Los chiles regionales se siembran en asociación con otros cultivos tanto en la milpa como en los solares

  6. ¿Convergencia o polifiletismo en la evidencia mitocondrial del poblamiento americano?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bravi, Claudio

    2003-01-01

    Full Text Available El ADN mitocondrial es quizás el locus más frecuentemente utilizado en estudios de filogeografía humana. Más de 2000 secuencias de la Región Hipervariable I se han obtenido en poblaciones indígenas o criollas americanas, distribuidas en 5 grupos de linajes maternos, los haplogrupos ABCD y X. El análisis de otras ~800 secuencias mitocondriales (casicompletas ha permitido establecer una filogenia absoluta del árbol mitocondrial humano. El análisis de la información disponible ha permitido establecer que, contra las interpretaciones prevalentes, las secuencias americanas atribuibles al haplogrupo D pertenecen a cuatro grupos monofiléticos de distribución recíprocamente disyunta: dos linajes sólo se hallan en poblaciones Na-Denes y Eskimo-Aleutianas, mientras que los otros dos están restringidos a las amerindias.En esta contribución se discute el hallazgo de un grupo de linajes mitocondriales que bien puede ser tan sólo una diferenciación regional de uno de los cuatro grupos mencionados antes o bien constituír un quinto linaje fundador para el haplogrupo D en América.

  7. DISCOURSE ABOUT HUMAN ANATOMY IN THE INTEGRATED CURRICULUM OF NURSING

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Sérgio da Silva

    2012-12-01

    Full Text Available Objetivos: Identificar a integração dos conhecimentos anatômicos aos semiotécnicos na formação universitária em enfermagem. Metodologia: O método utilizado foi qualitativo e a coleta de dados foi realizada por meio de entrevista semiestruturada que contou com vinte e quatro estudantes de enfermagem de um Centro Universitário privado localizado na região serrana do Rio de Janeiro. Resultados: Foram construídas três categorias que permitiu a discussão da Anatomia Humana no currículo de enfermagem; perceber os desafios e as potencialidades na integração dos conhecimentos morfológicos com os fundamentos de enfermagem, sobretudo nos módulos de prática profissional. Conclusão: A anatomia humana emerge no currículo de forma expressiva nos períodos iniciais da formação, isso dificulta a integração com os componentes semiotécnicos da enfermagem fundamental, entretanto o currículo integrado sobre a perspectiva da espiral construtivista se apresentou como um componente pedagógico potente para facilitar a integração entre as áreas.

  8. Genetic diversity of tropical-adapted onion germplasm assessed by RAPD markers Diversidade genética em germoplasma tropical de cebola estimada via marcadores RAPD

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria do Desterro M dos Santos

    2012-03-01

    Full Text Available Onion is a crop of significant socioeconomic importance to Brazil. Onion germplasm with adaptation to tropical and sub-tropical conditions has played an important role in the development of this crop in the country. In this context, we studied the genetic diversity in a germplasm collection potentially useful for the development of cultivars for tropical and subtropical regions. The genetic variability of 21 accessions/cultivars that have been used as germplasm and/or were developed by onion breeding programs in Brazil was evaluated via RAPD markers. The following accessions were included in the study :'Red Creole', 'Roxa IPA-3', 'Valenciana 14', 'Beta Cristal', 'Diamante', 'Composto IPA-6', 'Aurora', 'Bojuda Rio Grande', 'Alfa Tropical', 'Pêra IPA-4', 'Primavera', 'Belém IPA-9', 'Crioula Alto Vale', 'Conquista', 'Pira-Ouro', 'Vale-Ouro IPA-11', 'Franciscana IPA-10', 'Serrana', 'CNPH 6400', 'Petroline', and 'Baia Periforme'. From the 520 primers used in the initial screening only 38 displayed stable polymorphisms. They produced 624 amplicons, of which 522 (83.7% were monomorphic and 102 (16.3% were polymorphic. An average similarity coefficient of 0.72 was calculated among accessions based upon this subgroup of polymorphic amplicons. This allowed the discrimination of this germplasm collection into six groups with only one of them comprising more than one accession. The main group was formed by 16 accessions ('Diamante', 'Composto IPA-6', 'Aurora', 'Bojuda Rio Grande', 'Conquista', 'Pira-Ouro', 'Serrana', 'Vale-Ouro IPA-11', 'Baia Periforme', 'Primavera', 'Franciscana IPA-10', 'Belém IPA-9', 'Crioula Alto Vale', 'Petroline', 'Pêra IPA-4' and 'Alfa Tropical', for which the genetic origin (with few exceptions can be traced back to the variety 'Baia Periforme'. The populations 'Red Creole', 'Roxa IPA-3', 'Beta Cristal', 'CNPH 6400', and 'Valenciana 14' comprised a set of five isolated groups, showing genetic divergence among them and in

  9. Detection and characterization of a Cucumber mosaic virus isolate infecting peperina, a species native to Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P Rodríguez Pardina

    2013-12-01

    Full Text Available Minthostachys mollis (Kunth. Griseb., "peperina", un miembro de la familia Lamiaceae, es una especie aromática que se emplea en la farmacología moderna y en medicina. Está ampliamente distribuida en los Andes, desde Venezuela y Colombia hasta Argentina. En el último país, la principal área de explotación de peperina incluye el área serrana de la provincia de Córdoba, donde la especie es arrancada indiscriminadamente, lo que conlleva una pérdida irreversible de germoplasma. A los fines de preservar este recurso nativo y fuente regional de ingresos, la especie está siendo domesticada. Durante este proceso, se observó la aparición de síntomas de un conspicuo mosaico amarillo, típico de infección viral. Análisis biológicos, serológicos y moleculares (RT-PCR, RFLP, clonado y secuenciación pusieron de manifiesto la presencia del subgrupo IA de Cucumber mosaic virus en las plantas domesticadas de peperina. El aislamiento viral estudiado está íntimamente relacionado con la raza Y previamente informada en Japón. Éste es el primer informe de un virus que infecta a la peperina.

  10. Elements of the teacher’s face in the tutorial setting: implications in nurses’ training

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mayara Evangelhista da Silva

    2016-01-01

    Full Text Available Objetivos: Conhecer os elementos presentes na face do professor que determinam o processo de ensino-aprendizagem no cenário tutorial e analisar suas implicações na formação de enfermeiros. Método: Trata-se de um estudo qualitativo realizado em um centro universitário particular localizado na região serrana do estado do Rio de Janeiro. Os participantes deste estudo foram onze estudantes regularmente matriculados no sétimo período da graduação no ano de 2014. O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa com protocolo n.º 568.300. Resultados: Os dados convergiram para a construção de três categorias que dispõem de forma particular sobre os seguintes elementos da face do professor que implicam de forma agradável e desagradável aos olhos dos estudantes: expressões faciais, sobrancelhas, olhos e boca. Conclusão: Esperamos que as reflexões sobre os elementos conhecidos no corpo do professor disparem novos estudos em outros espaços de investigação institucional sobre criação do papel de ser enfermeiro.

  11. SUBSTRATOS E TEMPERATURAS PARA TESTE DE GERMINAÇÃO EM SEMENTES DE MYRTACEAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliano Pereira Gomes

    2016-01-01

    Full Text Available The Brazilian species of the Myrtaceae comprises several arborescent and shrubby plants that are used to produce fruit for fresh consumption or industrialization. Information about the seed quality evaluations for these species are scarce in the literature, mainly related to the adequacy of the germination tests. This study tests different substrates and temperatures to test the germination of Acca sellowiana (O. Berg Burret. (goiaba-serrana, Campomanesia xanthocarpa O. Berg (guabiroba, Eugenia involucrata DC. (cereja-do- mato and Eugenia pyriformis Camb. (uvaia seeds. Two seed lots were collected at different locations, one for each species, according to the requirements of the selection matrices. Sand and germitest paper towel rolls substrates were used, moistened with distilled water, and submitted to temperatures of 15 °C, 25 °C, 30 °C, 35 °C and 20-30 °C under constant light, on P.D.A. germinators. The experimental delineation was entirely randomized with four repetitions of 25 seeds/treatment/lot/specie, and treatment means were compared using the Tukey test (P < 0.01. The germination tests can be conducted at 25 °C using paper roll substrate for Eugenia pyriformis and E. involucrate . Both substrates can be used to Acca sellowiana germination test at 25 °C. The temperature of 25 °C and alternating 20-30 °C are indicated for Campomanesia xanthocarpa , as well as sand and paper roll substrates.

  12. Transference of microsatellite markers from Eucalyptus spp to Acca sellowiana and the successful use of this technique in genetic characterization

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karine Louise dos Santos

    2007-01-01

    Full Text Available The pineapple guava (Acca sellowiana, known in portuguese as the goiabeira-serrana or "Feijoa", is a native fruit tree from southern Brazil and northern Uruguay that has commercial potential due to the quality and unique flavor of its fruits. Knowledge of genetic variability is an important tool in various steps of a breeding program, which can be facilitated by the use of molecular markers. The conservation of repeated sequences among related species permits the transferability of microsatellite markers from Eucalyptus spp. to A. sellowiana for testing. We used primers developed for Eucalyptus to characterize A. sellowiana accessions. Out of 404 primers tested, 180 amplified visible products and 38 were polymorphic. A total of 48 alleles were detected with ten Eucalyptus primer pairs against DNA from 119 A. sellowiana accessions. The mean expected heterozygosity among accessions was 0.64 and the mean observed heterozygosity 0.55. A high level of genetic diversity was also observed in the dendrogram, where the degree of genetic dissimilarity ranged from 0 to 65% among the 119 genotypes tested. This study demonstrates the possibility of transferring microsatellite markers between species of different genera in addition to evaluating the extent of genetic variability among plant accessions.

  13. Modelling the risk of mortality of Corbicula fluminea (Müller, 1774) (Bivalvia: Corbiculidae) exposed to different turbidity conditions.

    Science.gov (United States)

    Avelar, W E P; Neves, F F; Lavrador, M A S

    2014-05-01

    The provision of sediment in rivers, due to erosion processes that occur in the environment, consists of a major source of pollution and alteration of the physicochemical conditions of water resources. In addition, the increase in water turbidity may cause siltation, dramatically impacting aquatic communities. Specifically considering the bivalve Corbicula fluminea (Müller, 1774), the aim of this study was to analyse the effect of exposure to different turbidity conditions of sediments, as a risk factor for the animals. For this purpose, a docking device was designed to ensure water circulation in a closed system and to maintain the desired levels of turbidity. Although C. fluminea can generally tolerate environmental changes in aquatic systems, an intolerance to high turbidity levels was experimentally observed, expressed by the mortality rate of the animals when exposed to conditions above 150 nephelometric turbidity units (NTU). This value was similar to the one recorded at study sites in the rivers Pardo (Serrana-SP-Brazil) and Mogi Guaçu (Porto Ferreira-SP-Brazil) during the rainy season. Using a logistic regression model, the experimental results were analysed and the observed mortality rates indicate that the exposure of the animals to turbidity levels above 150 nephelometric turbidity units (NTU), for periods longer than 120 hours, may be considered a probable cause of mortality for the species.

  14. Aspectos ambientais e sócio-econômicos relacionados à incidência de acidentes ofídicos no Estado do Rio de Janeiro de 1990 a 1996: uma análise exploratória

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bochner Rosany

    2004-01-01

    Full Text Available Neste trabalho foram analisadas, de forma exploratória, as relações existentes entre algumas variáveis ambientais e sócio-econômicas com a incidência de acidentes ofídicos ocorridos no Estado do Rio de Janeiro, Brasil, no período de 1990 a 1996. Concluiu-se como possíveis fatores de risco as regiões Baía da Ilha Grande, Serrana, Médio Paraíba, Noroeste Fluminense e Centro-Sul Fluminense, a porcentagem de crianças de 10 a 14 anos que trabalham, a carência de alfabetização de jovens, a porcentagem de renda insuficiente, a porcentagem de domicílios rurais, áreas plantadas de feijão, café, banana e cana-de-açúcar, a taxa total de pessoal ocupado em atividades agropecuárias, as lavouras em descanso e produtivas não utilizáveis, as matas naturais e plantadas e o total de suínos.

  15. Modernización y reconfiguración socio-productiva en un grupo de campesinos ganaderos del Noroeste de México, 1964-2000

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gloria María Cañez De la Fuente

    2013-07-01

    Full Text Available Este artículo aborda el estudio de caso de un grupo de campesinos desplazados de sus pueblos en la región serrana, como resultado de la política modernizadora agrícola-ganadera en el noroeste de México. Se analizan, desde una perspectiva socio-antropológica e histórica, los aspectos que afectaron tanto el desarrollo de acciones y relaciones sociales dirigidas al mejoramiento de sus condiciones de vida, como de su actividad productiva bajo las nuevas circunstancias que les imponía dicha modernización, en una región semidesértica, durante la segunda mitad del siglo XX. Se realizaron entrevistas a profundidad, con la finalidad de recuperar sus propias experiencias y los significados de sus acciones. Encontramos que el nuevo esquema productivo y financiero, la exclusión de la ganadería tradicional, y los cambios en el uso y control de los recursos agua y tierra, fueron elementos que propiciaron conflictos internos entre estos campesinos y que al mismo tiempo, contribuyeron a la reconfiguración del complejo de relaciones sociales e identitarias existentes.

  16. USO DE REDES NEURAIS ARTIFICIAIS PARA A ESTIMATIVA DAS TEMPERATURAS DO AR MÉDIAS, MÁXIMAS E MÁNIMAS, MENSAIS E ANUAIS NO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kennedy Ribeiro da Silva

    2010-08-01

    Full Text Available O conhecimento da temperatura do ar é fundamental para a condução de estudos de planejamento agrícola, de uso do solo, de classificação ecológica, e de zoneamentos de aptidão climática das culturas. O objetivo do trabalho é desenvolver RNA’s capazes de prover estimativas das temperaturas do ar mínimas, médias e máximas, em escalas mensais e anuais. A área de estudo compreende o estado do Espírito Santo, localizado na região sudeste do Brasil. As RNA’s desenvolvidas, no geral, não apresentaram bom desempenho. Na distribuição térmica para o estado do Espírito Santo pode se verificar que as temperaturas médias variaram entre 15 ºC e 27ºC, com maiores temperaturas máximas nas regiões norte e litorânea. Com relação às temperaturas mínimas, verifica-se que houve grande variação entre a região litorânea e a região serrana demonstrando valores entre 12ºC e 21ºC.

  17. ZONEAMENTO GEOAMBIENTAL DA TECA NO MUNICÍPIO DE CÁCERES/MATO GROSSO - BRASIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesã Pereira Kreitlow

    2014-01-01

    Full Text Available A Teca (Tectona grandis L. f. é uma espécie arbórea de grande porte, originária do sudoeste asiático, que teve seu ciclo de crescimento acelerado devido às características edafoclimáticas presentes no estado de Mato Grosso. Assim, objetivou-se realizar a avaliação geoambiental das terras do município de Cáceres/MT, visando à identificação das áreas aptas e inaptas ao cultivo da Teca. A metodologia para operacionalização desta pesquisa ocorreu por meio de geotecnologias. Os resultados mostraram que em Cáceres 5.046 Km2 são considerados aptos para a cultura da Teca e 19.305 Km2 inaptos, sendo que as áreas aptas se localizam nos vales da Província Serrana e em porções com relevo plano, situados a oeste do perímetro urbano. As informações geradas neste estudo podem contribuir no planejamento da atividade e na gestão territorial municipal de Cáceres, situado na região sudoeste mato-grossense.

  18. Influence of farming system and production purpose on the morphostructure of Spanish goat breeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Gonzalez-Martinez

    2014-02-01

    Full Text Available The aim of this study was to examine the possible influence of farming systems, based on the morphostructure of 1,571 female goats drawn from 40 flocks containing seven Spanish breeds (Blanca Andaluza, Blanca Celtiberica, Negra Serrana, Pirenaica, Payoya, Murciano-Granadina and Malagueña raised under four different farming systems. Analysis of morphometric variables showed that the morphostructure of native Spanish goat breeds was linked to the farming system used and thus to the production purpose. The morphostructure of grazing breeds may be more influenced by natural selection within the physical environment and less by human selection. That of stall-fed breeds, by contrast, reflects intense artificial selection aimed at achieving a highly-productive dairy type. For this reason, morphological evaluation systems used in breeding programmes for meat or dual-purpose goat breeds farmed extensively or semi-extensively should be specific, and should reflect the influence of the environment in which these goats are farmed.

  19. Alojamientos turísticos y problemáticas ambientales. El caso de los complejos de cabañas en Tandil, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guillermina Fernández

    2008-01-01

    Full Text Available El presente artículo tiene como objetivo, presentar un diagnóstico sobre el comportamiento ambiental del sector de alojamientos turísticos de una localidad del sureste de la Provincia de Buenos Aires en la República Argentina. Precisamente se evalúa el sector de cabañas en el área serrana de la localidad mencionada por tener en los últimos tiempos un crecimiento superior al resto del sector y localizarse en un área que resulta sensible al impacto. En el trabajo se aplicó una metodología cualitativa, a través de entrevistas personalizadas aplicadas al 75% de los establecimientos. La entrevista se basa en las variables del Cuestionario para la Certificación de la Sostenibilidad Turística del Instituto Costarricense de Turismo, la que se agrupa en cuatro áreas; cliente externo, planta de servicios, entorno físico- biológico y entorno socioeconómico. El análisis de la situación ambiental de los establecimientos, demuestra que existe un claro desconocimiento del entorno y del impacto, que si bien puede ser reducido de forma individual, es importante de manera grupal, por lo cual es necesario considerarlo dentro de una planificación del desarrollo turístico.

  20. Detecção de Fungos em Sementes de Acca sellowiana (Berg Burret

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vinícius Spolaor Fantinel

    2017-08-01

    Full Text Available RESUMO Acca sellowiana é uma espécie frutífera nativa da Região Sul do Brasil que está despertando grande interesse econômico devido ao alto potencial organoléptico de seus frutos. A principal forma de propagação da espécie é via sexuada. Objetivando determinar a qualidade sanitária das sementes, foram comparadas três formas de detecção de fungos, com ou sem a assepsia superficial, em sementes oriundas de quatro municípios do Estado do Rio Grande do Sul e de três municípios do Estado de Santa Catarina. Foram testados os meios de cultura Batata-Dextrose-Ágar (BDA, V8 (suco de tomate e o método Blotter Test. Foram identificados os seguintes fungos: Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Penicillium sp., Colletotrichum gloeosporioides, Fusarium sp., Curvularia sp., Alternaria sp., Trichoderma sp., Epicoccum sp. e Phomopsis sp. Os meios agarizados são mais sensíveis na detecção de fungos em sementes de goiaba serrana. A assepsia das sementes reduz a incidência de fungos infestantes.

  1. Análise da percepção de risco e vulnerabilidade a partir dos alunos do ensino médio na vivência de Nova Friburgo RJ após desastre natural de 2011

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Denise Gonzalez

    2016-06-01

    Full Text Available A precipitação intensa num intervalo de poucas horas, causou uma série de deslizamentos de encostas e enchentes e/ou inundações de rios na Região Serrana do Estado do Rio de Janeiro, Brasil, especialmente no município de Nova Friburgo no mês de janeiro de 2011. Baseada na vivência dos alunos do 1º ano do Ensino Médio de dois colégios da rede estadual de ensino, esta pesquisa se utilizou do fato desta região ter sofrido este evento extremo. Observou-se a percepção de risco dos alunos através do que viveram e com os conteúdos da geografia Com o aplicativo Google Earth,foi elaborado o mapa de área de risco pelos mesmos, havendo uma comparação entre os resultados encontrados nas duas escolas, além de confrontá-los com dados da prefeitura sobre o assunto. Além disso, houve a análise da vulnerabilidade da população a partir de mapas temáticos com base no censo do IBGE(2010.

  2. Lutzomyia abonnenci and Lutzomyia olmeca (Diptera: Psychodidae, New Records for the Department of Sucre, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Romero Ricardo

    2013-05-01

    Entre los departamentos de la costa Caribe de Colombia, Sucre tiene la mayor diversidad de especies del género Lutzomyia, dentro de las que se encuentran algunas asociadas al ciclo epidemiológico de la leishmaniasis cutánea y visceral. Por su importancia en salud pública, es necesario monitorear periódicamente estas comunidades de flebotomíneos, lo que motivó el desarrollo de un estudio entomológico en el municipio de Colosó, departamento de Sucre, en diciembre de 2009, 2010 y 2011. Los muestreos se realizaron con un aspirador eléctrico en sitios de reposo diurno, durante la noche se emplearon dos trampas de luz CDC y una trampa Shannon. Se recolectaron 566 flebotomíneos pertenecientes a 14 especies del género Lutzomyia, como sigue: Lu. evansi, Lu. panamensis, Lu. micropyga, Lu. gomezi, Lu. cayennensis cayennensis, Lu. trinidadensis, Lu. venezuelensis, Lu. serrana, Lu. abonnenci, Lu. migonei, Lu. dubitans, Lu. olmeca bicolor, Lu. atroclavata y Lu. ovallesi. El 48,2 % de los flebotomíneos recolectados se obtuvo con trampa Shannon, el 36,6 % con trampas CDC y el 15,2 % con aspirador eléctrico. Se destacan Lu. abonnenci y Lu. o. bicolor, especies ampliamente distribuidas en Colombia, como nuevos registros para el Departamento de Sucre.

  3. [Update on tegumentary leishmaniasis and carrion's disease vectors in Peru].

    Science.gov (United States)

    Zorrilla, Victor; Vásquez, Gissella; Espada, Liz; Ramírez, Pablo

    2017-01-01

    Among approximately 190 species of Lutzomyia in Peru, only a small number have been identified as vectors of tegumentary leishmaniasis in Western and inter-Andean valleys. These include L. peruensis, L. verrucarum, L. tejadai, L. ayacuchensis, and L. pescei. In the Amazon region, L. yuilli yuilli, L. chagasi, L. davisi, and L. auraensis are naturally infected, among the subgenera Leishmania and Viannia. L. auraensis is newly reported as a potential vector of leishmaniasis in neotropical regions. Among the primary and most widely distributed vectors of human bartonellosis or Carrión's disease, L. verrucarum and L. peruensis are predominant in the Andean regions of northern, central, and southern Peru. Other potential vectors of Carrion's disease are L. serrana in the Monzon Valley, Huamalies, and Huanuco; L. pescei in Apurímac and Cusco; and L. robusta and L. maranonensis in Jaén, San Ignacio, and Utcubamba provinces, and the high forests of Peru. Because of the high prevalence of leishmaniasis and bartonellosis outside of known endemic areas in Peru, it is necessary to update data and distribution maps of these disease vectors. This may improve both prevention and control measures. Existing information about sandfly vectors in Peru is also provided in this article.

  4. Efeitos das estratégias de ensino-aprendizagem: um ensaio sobre as respostas do corpo que aprende no cenário tutorial Effects of teaching strategies-learning: an essay on the responses of body learning as scenario tutorial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Sergio da Silva

    2016-07-01

    Full Text Available Objetivo: Descrever as estratégias de ensino utilizadas pelos docentes no cenário tutorial. Método: Trata-se de um estudo qualitativo realizado em um Centro Universitário Particular localizado na região serrana do estado do Rio de Janeiro. Os sujeitos-objeto deste estudo foram dezesseis estudantes regularmente matriculados no primeiro semestre de 2012 e a análise foi realizada mediante a disposição dos conteúdos. Resultados: Definimos a seguinte categoria: Os efeitos das estratégias de ensinar no corpo que aprende. Trata dos efeitos nos corpos dos estudantes a partir de estratégias pedagógicas utilizadas nos cenário tutorial. Conclusão: No plano das formas de ensinar, os estudantes trazem como fundamental as características de saber fazer, que estiveram atreladas as experiências e vivências do professor, descoberta de singularidades, potencialidades e deficiências deles, além do uso de desenhos.

  5. Images built on the graduation of the nurse from the tutorial scenario

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Sergio da Silva

    2014-07-01

    Full Text Available Objetivos: Discutir como os pilares da educação potencializam a formação profissional do enfermeiro. Método: Estudo de pesquisa qualitativa, o cenário da pesquisa foi um Centro Universitário Privado da Região Serrana, situado em um município do Estado do Rio de Janeiro, os sujeitos envolvidos foram 90 estudantes do 1º ao 7º período do Curso de Graduação em Enfermagem. A coleta dos dados ocorreu através de questionário, durante os meses de março a julho de 2011. Resultados: Os resultados foram organizados em quatro categorias temáticas: o aprender a conhecer no processo de formação do enfermeiro; o aprender a ser no processo de formação do enfermeiro; o aprender a fazer no processo de formação do enfermeiro; o aprender a conviver no processo de formação do enfermeiro. Conclusão: Assim, foi observado que o processo tutorial atende as diretrizes estabelecidas pelos pilares da educação.

  6. Description of a new species, Pintomyia dissimilis nov. sp., a phlebotomine fossil from Dominican Republic amber (Diptera: Psychodidae: Phlebotominae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sanguinette Cristiani

    2009-05-01

    Full Text Available Abstract Background Phlebotomine sandflies are the vectors of etiological agents of leishmaniases in several areas of the world. In the Neotropical Region, the biodiversity of these insects is more than other regions, probably due the long evolutionary period of this group. Miocene amber from Dominican Republic, currently, has a record of 14 extinct species of Phlebotomine sandflies. Results This paper describes a new fossil species of phlebotomine sandfly from amber found in Dominican Republic. This new species is based on morphological characters of a male such as 5° palpomere longer than 3° + 4°, three well-developed spines in the gonostyle, lateral lobe longer than gonocoxite and permit inclusion of the new species in the genus Pintomyia, series serrana. The paramere, with a curvature in the ventral margin, of the middle of the structure, separates the new species from the others fossils or extant species. Conclusion The new species described in the present study named Pintomyia dissimilis nov. sp. is well differenciated from all known species in this genus.

  7. Atuação do psicólogo em situações de desastre: reflexões a partir da práxis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Cecília Andrade de Moraes Weintraub

    2015-06-01

    Full Text Available A partir de uma série de experiências de trabalho em situações de desastre, notadamente na região serrana do Rio de Janeiro, Brasil, no início de 2011, este artigo pretende contribuir com a reflexão a respeito da atuação do psicólogo em um contexto de desastres. Inicia-se por uma breve retomada histórico-institucional da questão no Brasil, para, então, apresentar algumas reflexões conceituais e práticas da saúde mental a esse respeito; e, por fim, discutir princípios e diretrizes de intervenção em situações de desastre, tendo como pano de fundo o cenário fluminense de janeiro de 2011. Pretende-se, com isso, argumentar que a intervenção do psicólogo num contexto de desastres deve ser articulada com outras instâncias, contextualizada e descolada da noção de traumatismo como principal operador da clínica.

  8. Fasciola hepatica infection and association with gastrointestinal parasites in Creole goats from western Argentina Fasciola hepatica infecção e associação com parasitas gastrintestinais em caprinos crioulos do oeste da Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Cuervo

    2013-08-01

    Full Text Available Goats, called “the cow of the poor”, are the livestock species with the most significant population growth worldwide in recent years. Gastrointestinal parasitism constitutes one of the main constraints to its outdoor and extensive breeding in temperate and tropical countries. Despite a Creole goat population of nearly 4 million heads, local reports on parasitological prevalence are scarce, and while Fasciola hepatica infection is spread all over Argentina, the goat is usually neglected as a reservoir and economic losses are not considered. To evaluate gastrointestinal parasitism prevalence and associations between parasite genera and species, with emphasis on fascioliasis, Creole goats from the plateau and Andean regions from western Argentina were investigated by coprological techniques, and associations were statistically assessed. Eighty-five percent (85% of the animals harbored one or more parasite types, while 46% showed mixed infections. Significant positive associations between F. hepatica + Strongyle eggs, Eimeria sp. + Nematodirus sp. and Nematodirus sp. + Trichuris ovis were detected. Further studies are required to define the causality of these associations and their relevance in epidemiology. F. hepatica is rarely considered as goat parasite in the country, but a 33% prevalence poses an interrogation on the role goats play on the transmission and dissemination of this zoonotic trematode.As cabras, nomeadas como “a vaca dos pobres”, são as espécies de gado com o crescimento populacional mais significativo nos últimos anos em todo o mundo. O parasitismo gastrintestinal constitui uma das principais limitações à sua criação extensiva em clima temperado e tropical. Na Argentina, apesar de uma população de caprinos crioulos de cerca de quatro milhões de cabeças, são escassos os relatórios locais de prevalências parasitológicas. Embora a infecção por Fasciola hepatica esteja espalhada em todo o país, as cabras s

  9. VALORIZAÇÃO DOS RESÍDUOS DE SISAL: UMA PROPOSTA PARA A REGIÃO DO SEMIARIDO DO ESTADO DA BAHIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonivalda Tosta Dias

    2015-01-01

    Full Text Available O presente estudo tem como objetivo apresentar uma proposta para a valorizaçãodos resíduos de sisal que reduza e/ou elimine o passivo ambiental existente naRegião Sisaleira da Bahia. Este trabalho foi desenvolvido em duas etapas. Naprimeira etapa, foi feito um diagnóstico visual dos problemas fitossanitáriosassociados ao beneficiamento do sisal na Comunidade Rose do município deSantaluz, complementado com análise das propriedades químicas dos solos(arenoso e argiloso em seis unidades produtivas, onde foram avaliados locaiscom ou sem o resíduo do sisal nas profundidades de 0 - 20cm e 20 - 40cm. Nasegunda etapa, foi montado um experimento de compostagem na UniversidadeEstadual de Feira de Santana, com os seguintes tratamentos: T! - resíduo desisal, T2 - resíduo de sisal + poda de árvores + urina humana + esterco de cabra,T3 - resíduo de sisal + poda de árvores + esterco de cabra e T4 - resíduo de sisal+ poda de árvores + urina humana + esterco de cabra. Estes resíduos foramdispostos em camadas de 20cm, exceto o tratamento T4, em que a matéria primafoi homogeneizada antes da montagem das pilhas. Foram avaliados osparâmetros físicos e químicos do composto formado. Os resultados encontradosna primeira etapa demonstram que não existe um local definitivo para odesfibramento do sisal que é descartado no campo, ocupando áreas antesprodutivas por mais de dois anos, tempo necessário para sua degradação. Oresíduo é um meio adequado para produção de moscas. O solo, por sua vez, érico em matéria orgânica, entretanto, o teor de nutrientes foi muito maior no localcom a presença do resíduo de sisal. O composto orgânico em todos ostratamentos apresentou teores de nutrientes e metais pesados de acordo com osvalores pré-estabelecidos pelo MAPA, com exceção do nitrogênio que ficouabaixo do exigido. É possível obter um composto orgânico de boa qualidade apartir da mistura de resíduos de sisal com outros componentes

  10. Genetic study of Andalusia's ovine and caprine breeds.

    Science.gov (United States)

    Rodero, E; Haba, M R; Rodero, A

    1997-01-12

    differents variables de polymorphism biochimique. Lorsque on fait differences entre troupeau, dedans de races, ou entre elles, on a utilicés differents preuves, á partir des fréquences géniques et génotipiques: l'index de Wright, hétérozygotie moyennes, variances de Whalund, preuve G de raison de probabilité, etc. Aussi le distance de Cavalli-Sforza. Comme conclusion, dans les races Andalusian Black et Grazalema Merino les variances de Whalund obtenues sont cosequences de l'action de la selection, donant different populations avec differentiation spaciale. Les hétérozygoties moyennes de chaque race sont parus, mais lorsque on considérent chaque systéme separé, les differences entre groupes ethniques sont importantes. Les indexes F de Wright demonstrent que, dans le races Andalusian White et Grazalema Merino on peuvent déduire d'heterozygoties génétique entre les populations ou troupeau analicées, dans le race Andalusian Black les differences valeurs de FIS indiquent que, malgré les petites dimensions des populations, on a evité la consanguinitée, due, probablement, á l'entrée d'étalons externes. Il n'y a pas, chez auqune race, d'un signifivative accroissement d'hétérizygosis. Les distances génétiques entre troupeau, dedans des races, en different pas des distances obtenues entre races. RESUMEN: Se ha trabajado con diferentes ganaderias de las razas ovinas andaluzas Merino de Grazalema y Churra Lebrijana, y con las caprinas Blanca Serrana y Negra Serrana, elegidas entre el resto de las razas de Andalucia como prioritarias pra la conservación, por estudio previo (Rodero y col., 1992a). Los sistemas utilizados en este trabajo corresponden tanto a caracteres etnozootécnicos como a diferentes variables de polimorfismos bioquimicos. Cuando se han diferenciado las ganaderias dentrde razas, o las ganaderias entre si, se han utilizado diferentes pruebas, a partir de las frecuencias genéticas y genotipicas: indices de Wright, heterocigosidades media

  11. Osteoporose em caprinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio B. Rosa

    2013-04-01

    Full Text Available Foi realizado um estudo de casos de osteoporose em caprinos provenientes de uma propriedade na área de abrangência do LPV-UFSM, determinando a epidemiologia, o quadro clínico-patológico e discutindo os prováveis mecanismos patogenéticos. Cinco cabras, fêmeas, SRD, de seis meses a seis anos de idade foram afetadas. As cabras eram mantidas em campo nativo, sem suplementação com ração e sob superlotação. Os principais sinais clínicos foram emagrecimento, dificuldade de locomoção e permanência em decúbito por longos períodos. As principais alterações macroscópicas nos ossos examinados foram vistas nas superfícies de corte e caracterizavam-se por depleção do osso esponjoso (porosidade e redução acentuada da espessura do osso cortical. Havia também marcada atrofia serosa da gordura da medula óssea. Microscopicamente, nas regiões avaliadas (úmero proximal, rádio distal, fêmur distal, tíbia proximal e corpos das vértebras lombares foi observada redução moderada a acentuada do número e da espessura das trabéculas ósseas nas epífises e metáfises dos ossos longos e nos corpos vertebrais. Os achados clínico-patológicos indicaram que a osteoporose observada provavelmente foi causada pela desnutrição. As alterações ósseas (diminuição no número e na espessura das trabéculas do osso esponjoso sugerem que ambos os mecanismos, má formação óssea e reabsorção óssea aumentada, contribuíram para a ocorrência de osteoporose nos caprinos deste estudo.

  12. Avaliação de programas hormonais para a indução e sincronização do estro em caprinos Evaluation of hormonal programs to induce and synchronize estrus in goats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rui Machado

    2001-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estabelecer alternativas para indução e sincronização do estro em cabras leiteiras manejadas semi-intensivamente. Foram conduzidos quatro experimentos com 411 cabras na Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa deCaprinos, Sobral, CE. No protocolo básico, utilizaram-se esponjas intra-vaginais com 50 mg de acetato de medroxiprogesterona (MAP por dez dias e aplicação intra-muscular de 100 mig de cloprostenol e 200 UI de gonadotropina coriônica eqüina (eCG no 8º dia; a inseminação artificial (IA, com sêmen congelado foi feita 38 horas após remoção da esponja. No experimento1 substituiu-se a e CG pelo "efeito macho"; no experimento 2 substituiu-se a dose de MAP para 60 mg; no experimento3 compararam-se diferentes momentos de IA: 38, 44 e 50 horas e no experimento 4 substituiu-se a eCG pela gonadotropina humana (hCG. Nenhuma das alternativas testadas modificou (P>0,05 a prolificidade. A IA em cio natural gerou maior (PThe objective of this study was to establish alternatives to induce and synchronize estrus in dairy goats managed under semi-intensive conditions. Four experiments were carried out using 411 goats at the Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos, Sobral, CE, Brazil. In the basic protocol, intra-vaginal sponges were used with 50 mg of medroxyprogesterone acetate (MAP over ten days, associated with intra-muscular shots of cloprostenol, and equine corionic gonadotropin (eCG at the 8th day. Artificial insemination (AI with frozen semen took place 38 hours after sponge withdrawal. In the first experiment, eCG was replaced by "buck effect"; in the second experiment, 60 mg MAP replaced the usual dose; the third experiment compared different pre-fixed time for AI: 38, 44 and 50 hours and in the fourth experiment, hCG (human corionic gonadotropin given at different moments, replaced eCG. Prolificacy was not influenced (P>0.05 by any changes of basic protocol.After natural estrus, AIprovided higher (P

  13. As redes de solidariedade da cor: o caso dos compadres Manoel e Lauriano The Colour Solidarity Networks: the case of the 'compadres' Manoel and Laurino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ivan de Andrade Vellasco

    2006-01-01

    Full Text Available O artigo baseia-se na analise de um processo criminal de 1831, no qual os réus, pardos, são acusados de assassinar um homem branco. No teor dos depoimentos revela-se a formação de uma aliança solidária dos pardos, em função das categorias que definem as posições e juízos a respeito do crime. Testemunhas pardas e crioulas, livres e forras, produzem um consenso construindo uma versão contra a vítima, o homem branco. Uma visão sobre o certo e o errado solidariza a todos e, dentro dela, uma percepção específica da justiça une pardos, crioulos e cabras. Propõe-se que a solidariedade com base na identidade entre "pardos" possa ter tido uma intencionalidade e motivações associadas aos debates políticos da época, travados entre liberais moderados e conservadores, a respeito da conceituação e inclusão dos ‘pardos’ no projeto de nação. Representa uma tentativa de se captar, nos indícios disponíveis, a formação de processos identitários com base na cor e na condição, categorias ordenadoras fundamentais da sociedade escravista.This article is based on the analysis of a criminal lawsuit from 1831, in which the accused ones, who were "mulattos", were charged with a white man murder. In the testimonies of the lawsuit, it is possible to identify a supportive alliance among the "mulattos", in relation to the categories that define the positions and judgements concerning to the crime. Witnesses, both "mulattos" and "negros", free and manumitted slaves, have produced a consensus, hence building a version against the victim, the white man. A view on right and wrong promotes solidarity in everybody and, within this view, a specific perception about what unites "mulattos", "negros", manumitted slaves and "cabras". We propose that the solidarity based on the identity among the "mulattos" can be understood in relation to the motivations associated to their emersion in the political debates of the time, concerning to their

  14. Fontes alimentares de Triatoma pseudomaculata no Estado do Ceará, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simone Patrícia Carneiro Freitas

    2005-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Triatoma pseudomaculata, espécie peridomiciliar, é encontrada apresentando baixa taxa de infecção por Trypanosoma cruzi. Com o objetivo de identificar os possíveis reservatórios de T. cruzi, investigou-se a ocorrência desse triatomíneo no domicílio, bem como suas fontes alimentares. MÉTODOS: De janeiro de 2001 a julho de 2002 foram capturados 921 espécimes de T. pseudomaculata em 13 municípios do sul do Estado do Ceará. O conteúdo intestinal dos triatomíneos foi retirado, espalhado em disco de papel de filtro e analisado por precipitina para os seguintes anti-soros: ave, roedor, cão, gambá, lagarto, boi/cabra, gato, porco, barata e humano. A investigação da presença de T. cruzi foi feita observando-se parte do conteúdo intestinal dos insetos a fresco, entre lâmina e lamínula, e pela sua semeadura em meio de cultura. RESULTADOS: Do total examinado, 184 (90,6% foram positivos para os anti-soros testados: ave (62,5%> roedor (33,7%> cão (20,1%> gambá (9,8%> lagarto (5%> boi-cabra (5%> gato (2,7%> porco (2,2%> barata (2,2%> humano (1,6%. As alimentações variaram de zero (não reagiram a quatro da seguinte forma: não reagiram (9,4%, uma (57,1%, duas (26%, três (7% ou quatro (0,5%. Das fontes alimentares identificadas apenas três espécimes (1,6% foram positivos para T. cruzi. CONCLUSÕES: A baixa incidência de sangue humano mostra que T. pseudomaculata está bem adaptado ao peridomicílio. Porém, a vigilância epidemiológica na região sul do Estado do Ceará se faz necessária tendo em vista a proximidade da espécie ao domicílio.

  15. Profile of milk fatty acids from moxotó goats fed with different levels of manicoba (Manihot Glaziovii Muel Arg. silage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ítala Viviane Ubaldo Mesquita

    2008-12-01

    Full Text Available The objective of this work was to evaluate the effects of the manicoba silage use (Manihot glaziovii Muel Arg. in different roughage:concentrate ratios (30:70; 40:60; 50:50 and 60:40 % on the fatty acids profile of the milk from Moxotó goats. Eight multiparous goats with approximately 60 post-birth days and weigh 44 kg on average were used in a Double Latin Square with four treatments, four periods and four animals. Each period lasted 15 days with 10 days of adaptation to experimental diets and 5 days of milk collection. The results of the fatty acids analyses were submitted to the analysis of variance (ANOVA and regression. An increasing linear effect for the miristic acid (C14:0 and decreasing for the linoleic acid (C18:3 was observed in function of the silage levels in diet. The milk fat presented high contents of desirable fatty acids (C18:0 + unsaturated acids, considered as nutritionally important due to their benefits to the human health. It could be concluded that the manicoba silage could be included in the diet with the participation of up to 60%, presenting a nutrient supply of high nutritional value.O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da utilização de silagem de maniçoba (Manihot glaziovii Muel Arg. em diferentes relações volumoso:concentrado (30:70; 40:60; 50:50 e 60:40 % no perfil de ácidos graxos do leite de cabras da raça Moxotó. Foram utilizadas oito cabras multíparas com aproximadamente 60 dias pós-parto, pesando em média 44 kg, em um Quadrado Latino duplo 4 x 4, com quatro tratamentos, quatro períodos e quatro animais. Cada período teve duração de 15 dias, com 10 de adaptação às dietas experimentais e cinco dias de colheita de leite. Foi verificado efeito linear crescente do ácido mirístico (C14:0 e decrescente para o ácido linolênico (C18:3, em função dos níveis de silagem da dieta. A gordura do leite apresentou elevado teor de ácidos graxos desejáveis (C18:0 + insaturados

  16. The role of the canonical biplot method in the study of volatile compounds in cheeses of variable composition

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    González-Martín, M. I.

    2016-03-01

    Full Text Available The canonical biplot method (CB is used to determine the discriminatory power of volatile chemical compounds in cheese. These volatile compounds were used as variables in order to differentiate among 6 groups or populations of cheeses (combinations of two seasons (winter and summer with 3 types of cheese (cow, sheep and goat’s milk. We analyzed a total of 17 volatile compounds by means of gas chromatography coupled with mass detection. The compounds included aldehydes and methyl-aldehydes, alcohols (primary, secondary and branched chain, ketones, methyl-ketones and esters in winter (WC and summer (SC cow’s cheeses, winter (WSh and summer (SSh sheep’s cheeses and in winter (WG and summer (SG goat’s cheeses. The CB method allows differences to be found as a function of the elaboration of the cheeses, the seasonality of the milk, and the separation of the six groups of cheeses, characterizing the specific volatile chemical compounds responsible for such differences.El m.todo biplot can.nico (CB se utiliza para determinar el poder discriminatorio de compuestos qu.micos vol.tiles en queso. Los compuestos vol.tiles se utilizan como variables con el fin de diferenciar entre los 6 grupos o poblaciones de quesos (combinaciones de dos temporadas (invierno y verano con 3 tipos de queso (vaca, oveja y cabra. Se analizan un total de 17 compuestos vol.tiles por medio de cromatograf.a de gases acoplada con detecci.n de masas. Los compuestos incluyen aldeh.dos y metil-aldeh.dos, alcoholes (primarios de cadena, secundaria y ramificada, cetonas, metil-cetonas y .steres. Los seis grupos de quesos son, quesos de vaca de invierno (WC y verano (SC; quesos de oveja de invierno (WSh y verano (SSh y quesos de cabra de invierno (WG y verano (SG. El m.todo CB permite la separaci.n de los seis grupos de quesos y encontrar las diferencias en funci.n del tipo y estacionalidad de la leche, caracterizando los compuestos qu.micos vol.tiles espec.ficos responsables de

  17. Vocalizations, tadpole, and natural history of Crossodactylus werneri Pimenta, Cruz Caramaschi, 2014 (Anura: Hylodidae), with comments on distribution and intraspecific variation.

    Science.gov (United States)

    Vidigal, Izadora; De Carvalho, Thiago R; Clemente-Carvalho, Rute B G; Giaretta, Ariovaldo A

    2018-02-28

    Crossodactylus werneri was described based on specimens collected in the 1970's at Parque Nacional do Itatiaia, being also reported for nearby localities. We collected specimens that we assigned to C. werneri, and recorded calls of the species during fieldworks at Serra das Cabras (Campinas, state of São Paulo). In this paper, we describe for the first time the vocalizations, tadpole, coloration in life, and comment on aspects of the natural history of C. werneri. Besides, the examination of specimens in zoological collections allowed us to extend the geographic range for this species. We also make remarks on morphological/chromatic variation and provide 16S rDNA sequences for the species. Adults were found along a slow-flowing streamlet with sandy/muddy bottom within a small fragment of secondary forest. Males called between sunset and first hours of the night. Advertisement call consisted of series of pulsed notes. Call duration lasted around 3 s, emitted at the highest rate of 17 calls per minute and six notes per second. Note duration lasted around 18 ms. Notes had poorly defined pulses (irregular and/or weak amplitude modulations along the note). The dominant frequency was about 3380 Hz. Territorial call had a long, well-defined pulsed portion followed by a higher-amplitude "squeak". The dominant frequency was around 3400 Hz. Tadpoles were essentially similar to those of other Crossodactylus species, except by not having nostril ornamentation. Our record of C. werneri in Serra das Cabras might be regarded a rediscovery of this species since C. werneri had not been recorded for more than 30 years until our first record of C. werneri in the field from 2011 and subsequent years. Our record is approximately 100 km west, and Mococa 200 km northwest, from Santo Antônio do Pinhal, the westernmost previous record for C. werneri up to date. Gene sequences (16S rRNA) give insights into the genetic divergence between C. werneri and some congeners.

  18. Método eletroforético rápido para detecção da adulteração do leite caprino com leite bovino Fast electrophoretic detection method of adulteration of caprine milk by bovine milk

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.S. Egito

    2006-10-01

    Full Text Available Avaliaram-se os métodos de eletroforese em gel de poliacrilamida (PAGE em presença de uréia (uréia-PAGE e dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE para identificar a adulteração do leite de cabra pela adição do leite de vaca. Um método foi otimizado para preparação do caseinato de sódio em poucos minutos para análise eletroforética. Uréia-PAGE foi o método mais apropriado para identificação desse tipo de fraude, em decorrência da presença da caseína alfas1 com migração mais rápida no leite bovino. A presença da alfas1-caseína bovina foi detectada a partir da adição de 2,5% de leite de vaca utilizando uréia-PAGE. O limite de detecção, a repetibilidade, o tempo para execução indicaram que esse método pode ser aplicado como rotina no controle de qualidade do leite de cabra recebido pelas indústrias de processamento.Polyacrylamide gel electrophoresis (PAGE in presence of urea (urea-PAGE or sodium dodecyl sulfate (SDS-PAGE was evaluated to detect the presence of cow milk added to goat milk. A method was optimized to prepare sodium caseinate from milk in few minutes. After that, the sodium caseinate was analyzed by PAGE. The urea-PAGE was the most appropriated method to identify adulteration as caprine and bovine alphas1-caseins displayed different migration rates. When cow milk was added to goat milk at different proportions, the presence of bovine alphas1-casein was detected in the mixture by urea-PAGE for a minimal proportion of 2.5% of cow milk added to goat milk. The good sensitivity, the repeatability and the short time for execution indicate that the described method will be able to be routinely applied for the quality control of goat milk in dairy industry.

  19. Caracterização e biodigestão anaeróbia dos dejetos de caprinos Characterization and anaerobic digestion of goat manure

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana C. A. Orrico

    2007-12-01

    Full Text Available Quantificar e caracterizar os dejetos gerados por cabras Saanen em quatro categorias de idade e alimentadas com três dietas e na seqüência, e promover a biodigestão anaeróbia dos dejetos constituíram os objetivos deste trabalho. Para a produção de dejetos, foram utilizadas 36 cabras Saanen, com idades entre 2 e 4 (C1, 4 e 8 (C2, 8 e 12 (C3 e acima de 12 meses (C4, alimentadas com as dietas 1 (D1: 80% volumoso (Vol e 20% concentrado (Con; 2 (D2: 60% Vol e 40% Con e 3 (D3: 40% Vol e 20% Con. Foram quantificadas as produções diárias de fezes e urina e seus teores em N, P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Cu, Zn e Mn. Com a mistura das fezes e urina de todas as categorias, separadas segundo as dietas, foram abastecidos biodigestores batelada, com capacidade para 4 L de substrato em fermentação. A C1 apresentou menor (PThis study aimed quantify and characterize the manure generated by Saanen goats in four categories of age, fed with three diets and then promote the anaerobic digestion of the manures. Thirty six goats were used with ages between 2 and 4 (C1, 4 and 8 (C2, 8 and 12 (C3 and above 12 months (C4, fed with the diets 1 (D1: 80% forage (Fo and 20% concentrated (Co, 2 (D2: 60% Fo and 40% Co and 3 (D3: 40% Fo and 20% Co. The daily productions of feces and urine and its contents of N, P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Cu, Zn and Mn were quantified. A mixture of feces and urine of all the categories of age was used; separated according to the diets, for the supply of batch digesters, with capacity of 4.0 liters of substrate in fermentation. The C1 presented smaller excretion (P<0.05 of feces (164.1 g of MS/animal per day and the smallest food consumption (362.16 g MS/animal per day. The largest concentrations of N, P, K, Ca, Mg and K occurred in the feces and urine generated by goats of C4 and fed by D3. The prepared substrate with manures originating from of D3 presented 45% of reduction in the contents of volatile solids (VS. The prepared substrate with

  20. CONSUMO DE PRODUTOS LÁCTEOS DE ORIGEM NÃO BOVINA NO SUL DO BRASIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Polidori Celia

    2012-04-01

    Full Text Available AAs cadeias de produção de leites de origem não bovina estão em crescimento no Brasil. O objetivo deste estudo foi identificar os tipos de produtos lácteos não bovinos mais consumidos e sua origem (se caprina, ovina ou bubalina, bem como avaliar as características do consumidor que adquire esses produtos. Verificou-se, ainda, a frequência de consumo de leite bovino e derivados. Realizou-se uma pesquisa tipo survey, pela internet, com 636 respondentes. O produto derivado de leite não bovino mais citado é o queijo, seguido do leite e do iogurte. A espécie mais citada é a cabra, seguida pela búfala e a ovelha. Os consumidores que mais tendem a já ter consumido esses tipos de produtos são pessoas com mais de 45 anos, renda superior a três salários mínimos e formação superior. Os consumidores diários de queijo bovino demonstram já ter consumido produtos de leite de outra espécie. Os resultados obtidos poderão subsidiar decisões de marketing das cadeias de produção de

  1. Comparison and overlap of sympatric wild ungulate diet in Cazorla, segura and las Villas Natural Park

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martínez Martínez, T.

    2002-12-01

    superposition puisque tous deux broutaient une grande quantité de matière ligneuse. Le mouflon et le daim montraient des habitudes similaires au niveau de l'alimentation, mangeant des herbes et consommant une grande quantité de graminées. Les diètes du bouquetin et du cerf ne se superposaient que très peu avec celles, respectivement, du daim et mouflon. Le mouflon consommait beaucoup de mégaphorbes tandis que le daim consommait surtout des chamaephytes et le cerf principalement arbres et arbrisseaux. Aucun des quatre ongulés étudiés montrait des diètes très strictes (broutage ou consommateur de graminées; cependant, on peut signaler que le bouquetin et le cerf présentaient plus des caractères de brouteurs tandis que le mouflon et le daim mangeaient casi-exclusivement des herbes.
    [es]
    En el presente estudio se analiza la relación trófica y el grado de solapamiento de dieta entre la cabra montés fCapra pyrenaica, el ciervo (Cervus elaphus, el gamo (Dama dama y el muflón (Ovis musimon en el Parque Nacional de Cazorla, Segura y Las Villas. La dieta se evaluó a partir de los contenidos gástricos. La especies más consumidas por los cuatro herbívoros fueron Quercus rotundifolia, Phillyrea latifolia, Rosmarinus officinalis, Oryzopsis paradoxa y Festuca arundinacea. Los dos ungulados con la dieta más similar fueron el ciervo y la cabra montés (53,7% de solapamiento, de hábitos ramoneadores y consumidores de grandes cantidades de leñosas. El gamo y el muflón tienen dietas similares, comportándose como pastadores y consumiendo principalmente gramíneas. Los niveles de solapamiento entre la dieta de la cabra montés y el ciervo por un lado, y el gamo y muflón por otro, son muy bajos. El muflón ha sido el mayor consumidor de herbáceas no graminoides, el gamo consume mayoritariamente caméfitos y el ciervo árboles y arbustos principalmente. Ninguno de los cuatro mostró una dieta estrictamente ramoneadora o

  2. Los dibujos rojos de estilos paleolítico de la Cueva de La Haza (Ramales de la Victoria, Cantabria : estudio monográfico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García Diez, Marcos

    2007-01-01

    Full Text Available La revisión del conjunto iconográfico de estilo paleolítico de la Cueva de La Haza permite ofrecer una visión diferente hasta la ahora considerada. La prospección intensiva de las paredes ha permitido localizar nuevos dibujos rojos, asi como reinterpretar formalemnte algunos de los ya conocidos. Actualmente se identifican 11 motivos zoomorfos (4 cabras, 3 caballos, 2 uros, 1 cervino y 1 indeterminado, 2 geométricos (1 rectangular y 1 triangular, 2 lineales y 13 concentraciones de color rojo. El presente estudio, realizado con carácter monográfico, analiza el conjunto temático, la ejecución técnica, los formatos anatómicos y los modos del trazado (tipo de líneas y convenciones la perspectiva, la tipometría, la implantación de los motivos en el espacio subterraneo y en el soporte, y las agrupaciones. Por último, se analiza y reflexiona sobre el proceso gráfico, la cronología, el valor de los dibujos en relación a la discusión sobre los territorios gráficos y el significado.

  3. New milarite/osumilite-type phase formed during ancient glazing of an Egyptian scarab

    Science.gov (United States)

    Artioli, G.; Angelini, I.; Nestola, F.

    2013-02-01

    A scarab found in grave 25 of the Monte Prama necropolis, near Cabras, Oristano, Sardinia, is of special importance for the archaeological interpretation and dating of this important archaeological site. The object has been misinterpreted in the past as composed by bone: recent archaeometric analyses showed that it is a glazed steatite of Egyptian origin and that the altered surface contains interesting phases crystallized during the high-temperature interaction of the Mg-rich talc core with the alkali-rich glass used for glazing. A novel single crystal X-ray diffraction analysis of one of the phases indicates that it is a new compound having the milarite-osumilite structure type, with a peculiar composition close to (Na1.52K0.12□0.36)(Mg3)(Mg1.72Cu0.16Fe0.12)(Si11.4Al0.6)O30, not reported for naturally occurring minerals. The structural and crystal chemical features of the compound, together with the known high-temperature stability of the series, allow a complete interpretation of the glazing process and conditions, based on direct application of the glaze on the steatite core with subsequent treatment at temperatures above 1000 °C.

  4. El ADN antiguo aplicado a contextos arqueopaleontológicos: el caso de la cueva de Arlanpe (Lemoa, Bizkaia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Iriarte, E.

    2011-01-01

    Full Text Available Los estudios de ADN antiguo están permitiendo conocer nuevos datos sobre la biología de especies actuales y extintas. Las técnicas de ADN antiguo pueden ser una herramienta adicional y complementaria dentro de los estudios multidisciplinares que son necesarios para abordar distintas problemáticas arqueopaleontológicas. En este artículo repasamos algunas de las aplicaciones en estos contextos: la determinación taxonómica y sexual, los estudios para conocer el proceso de domesticación, o la estructura filogeográfica durante ciclos glaciares subrayando la existencia o no de refugios glaciares. También proporcionamos información preliminar referente a la aplicación de estas técnicas en el yacimiento de Arlanpe (Lemoa, Bizkaia. En este yacimiento hemos obtenido ADN mitocondrial de muestras de oso pardo, gran bóvido y cabra montés. Una de las muestras de oso pardo de Arlanpe está dentro del clado 3c compuesto de osos pardos extintos de Alaska. Dos de las muestras de gran bóvido de Arlanpe han sido clasificadas como uro (Bos primigenius mediante métodos genéticos.

  5. Mycobacteriosis caused by Mycobacterium marinum in reared mullets: first evidence from Sardinia (Italy).

    Science.gov (United States)

    Antuofermo, E; Pais, A; Polinas, M; Cubeddu, T; Righetti, M; Sanna, M A; Prearo, M

    2017-03-01

    Mycobacterium marinum is a slow-growing non-tuberculous mycobacterium, and it is considered the most common aetiologic agent of mycobacteriosis in wild and cultured fish. The diagnosis is principally made by histology when positive Ziehl-Neelsen stain granulomas are detected. The aim of this study was to investigate the occurrence of mycobacteriosis in extensively cultured Mugilidae of two lagoons (Cabras and San Teodoro) from Sardinia by the use of histology, microbiology, PCR and DNA sequencing. Nine of 106 mullets examined were affected by mycobacteriosis, and the spleen was the most affected organ. The histology detected higher rate (100%) of infection in spleen than the culture and PCR (75% and 62.5%, respectively). The sequencing of hsp65 gene identified M. marinum as the primary cause of mycobacteriosis in the mullets examined. Mullets affected by mycobacteriosis were mainly fished in the San Teodoro lagoon characterized by critical environmental conditions. Histology remains the most common method in detecting fish affected by mycobacteriosis, and PCR-based methods are essential for species identification. Our finding are worthy of attention because mycobacteriosis caused by M. marinum in reared mullets was evidenced for the first time in Sardinia, suggesting that this disease may be underestimated also in other cultured fish species. © 2016 John Wiley & Sons Ltd.

  6. Epidemiologia da doença de Chagas no Ceará X - hábitos alimentares dos vetores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.E. Alencar

    1977-04-01

    Full Text Available Foram pesquisados 7 municípios do Estado, sendo o maior número de amostras colhido em Russas, Morada Nova, Quixadá e Iracema. Foram feitas provas de precipitina com anti-soros de gato, cão, ave, cabra, roedor, marsupial e homem. De 1.205 provas realizadas, 392 apresentaram prova positiva (32,5%. Apresentaram 79,3% uma só fonte alimentar, 19,4% duas, 1% três e 3% quatro. Os resultados foram os seguintes:In the State of Ceará 7 courities were surveyed for tríatomines to search about the feeding behavior 1.205 tests. were made‘of what 392 gave positive result (32,5%; 7,3% for one specie of mèal 19,4%, for two, 1% for three and 3% for four. The rates for each one specíes of bugs are the foUowingmaking the test with the anti-sera forman, dog, cat, rat, sheep, chicken and marsupial: for Triatoma brasiliensis (3,9 - 20,7 - 29,0 - 1,1 - 47,5 - 16,2 - zero; for Triatoma pseudomaculata (0,5 - 53,2 - 2,1 - 1,1 - 12,1 - 51,6 and 1,1; for Panstrengylus megistus: 13,0 - 13,0 - 13,0 - 4,3 - 30,4 - 34,8 and zero.

  7. Levels of metals, arsenic and phosphorus in sediments from two sectors of a Brazilian Marine Protected Area (Tupinambás Ecological Station).

    Science.gov (United States)

    Hoff, Natasha T; Figueira, Rubens C L; Abessa, Denis M S

    2015-02-28

    The Tupinambás Ecological Station (TES) is a Marine Protected Area consisting of two sectors: the Archipelago of Alcatrazes and the Cabras and Palmas islets. This investigation aimed to provide a first diagnosis of the concentrations of metals (Al,Cr,Cu,Fe,Hg,Ni,Pb,Zn), As and P in sediments from the TES. 24 sediment samples were collected in both sectors using a Van Veen grab sampler. Sediment textures and levels of Organic Matter (OM) and CaCO3 were determined, as well as the concentrations of the above-mentioned elements after partial acid digestion. Sediments were predominantly sandy. Higher levels of CaCO3 occurred in the Alcatrazes sector, whereas the OM contents were higher in the islets sector. Metals concentrations were low and associated with fines, while P and As presented a different behavior. The observed concentrations to all studies elements in sediments from the TES were considered as background values. Copyright © 2014 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  8. Activity rhythms and the influence of some environmental variables on summer ungulate behaviour in Ordesa-Monte Perdido National Park

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aldezabal, A.

    1999-12-01

    Full Text Available We have studied daily activity rhythms and time-budgets of four large herbivores (cattle, sheep, goats and chamois which form a multi-species grazing system in a summer pastoral unit of the Central Pyrenees. Also, the influence of some environmental variables (altitude, slope and plant cover on the main activities has been appraised. Grazing is the activity to which most time is dedicated in all the species: cattle 48%, sheep 53%, goats 55% and chamois 68%. Cattle is the species with the highest resting rate (41% and sheep is the species spends most time walking (35%. Results suggest the existence of an inverse relationship between body size and grazing time. Cattle show two clear grazing peaks during the day at early morning and late evening. Contrary to this, sheep and chamois show a multimodal pattern, with some peaks for this activity throughout the day. Environmental factors clearly influence cattle and chamois activities. Sheep and goats show a less definite pattern in respect to environmental factors, probably because of their herded condition.

    [es] Se estudian los ritmos de actividad diarios y la distribución del tiempo entre diferentes actividades, de cuatro grandes herbívoros (vacas, ovejas, cabras y rebecos que utilizan durante el verano la misma unidad pastoral (Puerto de Góriz, Parque Nacional de Ordesa en el Pirineo Central. Asimismo, se determina la influencia de diversas variables ambientales (altitud, pendiente y cobertura vegetal sobre la conducta de dichos rumiantes. El pastoreo es la actividad a la que más tiempo dedican todas las especies: vacas 48%, ovejas 53%, cabras 55% y rebecos 68%. El ganado vacuno es la especie que más tiempo dedica al descanso (41% y el ovino el que más tiempo emplea en desplazarse (35%. Los resultados sugieren la existencia de una relación inversa entre tamaño corporal y tiempo dedicado al pastoreo, ya apuntada por otros autores. Vacas y cabras presentan dos períodos máximos de

  9. Pepita Jiménez : el arte de Valera en su obra maestra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Pilar Sanchís Cerdán

    2009-12-01

    Full Text Available Elegante hombre de mundo, Juan Valera fue el escritor del XIX que más desborda los límites impuestos por su tiempo histórico. Su vida atravesaba en la época difíciles circunstancias: las complejas relaciones familiares y problemas económicos, así como el desvío de la política activa lo llevaron a retirarse temporalmente a Cabra y a Doña Mencía. Precisamente esa separación de la política activa se resolvería en una magnífica etapa creativa, y el escritor escribiría su obra maestra en medio de un conflictivo panorama español. El mismo Valera confiesa en 18861: «Yo la escribí cuando todo en España estaba movido y fuera de su asiento por una revolución radical […] cuando más brava ardía la lucha entre los antiguos y los nuevos ideales» (281. Efectivamente, son las novelas amables que escribe las que le ayudarán a evadirse de ese mundo problemático.

  10. Application of cloprostenol in the postpartum period of dairy goats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leandro Becalete Rizzoni

    2014-06-01

    Full Text Available ABSTRACT. Rizzoni L.B., Gioso M.M., Ribeiro S.D. de A., Ribeiro A.C., Fernandes C.A. de C. & Garcia J.A.D. [Application of cloprostenol in the postpartum period of dairy goats.] Aplicação do cloprostenol sódico no período puerperal de cabras leiteiras. Revista Brasileira de Medicina Veterinária, 36(2:0183-187, 2014. Departamento de Medicina Veterinária, Universidade José do Rosário Vellano, Rodovia MG 179, km 0, Alfenas, MG 37130-000, Brasil. E-mail: leandro_vet@hotmail.com.br This study assessed the effects of application of cloprostenol in postpartum dairy goats. We used twenty-nine Anglonubianas goats, divided evenly into two groups: group PGF2a (0.133 mg cloprostenol and control group (0.5 mL of saline (0.9%, both received two doses on days 1 and 4 postpartum. By transrectal ultrasonography on days 1, 4, 10, 16, 22, 28, 34, 40 and 46 after birth, were evaluated uterus and ovaries. The uterine diameter behaved differently between the groups (P 0.05, however there were no ovulations. The cloprostenol during the study period acted beneficially in the process of uterine involution and the expulsion of uterine contents in dairy goats.

  11. Mendelian breeding units versus standard sampling strategies: mitochondrial DNA variation in southwest Sardinia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daria Sanna

    2011-01-01

    Full Text Available We report a sampling strategy based on Mendelian Breeding Units (MBUs, representing an interbreeding group of individuals sharing a common gene pool. The identification of MBUs is crucial for case-control experimental design in association studies. The aim of this work was to evaluate the possible existence of bias in terms of genetic variability and haplogroup frequencies in the MBU sample, due to severe sample selection. In order to reach this goal, the MBU sampling strategy was compared to a standard selection of individuals according to their surname and place of birth. We analysed mitochondrial DNA variation (first hypervariable segment and coding region in unrelated healthy subjects from two different areas of Sardinia: the area around the town of Cabras and the western Campidano area. No statistically significant differences were observed when the two sampling methods were compared, indicating that the stringent sample selection needed to establish a MBU does not alter original genetic variability and haplogroup distribution. Therefore, the MBU sampling strategy can be considered a useful tool in association studies of complex traits.

  12. Detección del virus de la leucosis bovina en ganado criollo colombiano mediante PCR-anidado Bovine leukemia virus detection in Creole Colombian breeds using nested-PCR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Darwin Yovanny Hernández-Herrera

    2011-12-01

    Full Text Available Se evaluó la presencia del virus de la leucosis bovina (VLB en 360 muestras de ADN de ocho razas bovinas criollas: Blanco Orejinegro (BON, Casanareño (CAS, Costeño con Cuernos (CCC, Chino Santandereano (ChS, Caqueteño (CQT, Hartón del Valle (HV, Romosinuano (RS y San Martinero (SM, dos Razas Sintéticas Colombianas: Lucerna (LUC y Velásquez (VEL y dos razas foráneas: Brahmán (B y Holstein (H. Para la detección del pro-virus se amplificó una región del gen env viral, mediante PCR anidada. La presencia del VLB fue mayor en la raza HV seguido por ChS (83.3% y 60% respectivamente, VEL y LUC tuvieron el mismo porcentaje (50%, en CAS, CCC y CQT la presencia del virus fue de 26.7%, 23.3% y 16.7% respectivamente; no se encontró el virus en BON, SM y RS. En las razas foráneas la presencia fue de 83.3% para H y 6.7% para B. Se encontró dependencia altamente significativa entre la presencia del VLB y la raza, el sexo y región de origen de la muestra. El promedio de presencia en las razas criollas fue menor que en las foráneas, menor en los machos que en las hembras y en la región norte que en el suroccidente y el centro del país.Using 360 DNA samples from eight Creole bovine breeds Blanco Orejinegro (BON, Casanareño (CAS, Costeño con Cuernos (CCC, Chino Santandereano (ChS, Caqueteño (CQT, Hartón del Valle (HV, Romosinuano (RS and San Martinero (SM, two synthetic Colombian breeds: Lucerna (LUC and Velásquez (VEL and two introduced breeds Brahmán (B and Holstein (H; the presence of Bovine Leukemia Virus (BLV was evaluated through the amplification of a viral gene region env (provirus detection - nested-PCR. The percentage of presence and independence test were calculated (X². Presence of BLV was higher in HV breed, followed by ChS (83.3% and 60% respectively; VEL and LUC breeds showed the same percentage (50%. In CAS, CCC and CQT the presence of virus was 26.7%, 23.3% y 16.7% respectively. On the other hand, no virus presence was

  13. GERMINACIÓN DEL POLEN DE BERENJENA (Solanum melongena L. EN CONDICIONES In Vitro In Vitro POLLEN GERMINATION OF EGGPLANT (Solanum melongena L.

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    Hermes Araméndiz Tatis

    2012-06-01

    Full Text Available Resumen: Se evaluó la viabilidad del polen de berenjena (Solanum melongena L. mediante el método de germinación in vitro. Botones florales de la variedad Lila criolla con características de pre-antesis fueron colectados de las 07:00 a las 08:00 horas. Los granos de polen fueron extraídos con un vibrador eléctrico y rehidratados en cámara húmeda durante dos horas a temperatura de 25 ºC. Posteriormente, para la germinación en condiciones in vitro, los granos fueron dispersados, utilizando un pincel, en un medio de cultivo constituido por 100 g de sacarosa (C12H22O11, 500 mg de nitrato de calcio [Ca (NO32 4H2O], 120 mg de sulfato de magnesio (MgSO4, 100 mg de nitrato de potasio (KNO3 y 120 mg de ácido bórico (H3BO3 disueltos en 1.000 mL de agua destilada. Seguidamente, se agregaron 10 g de agar y el pH fue ajustado a 6,0. El polen fresco fue incubado durante ocho horas con lecturas cada dos horas. Los resultados indican que el método es confiable para cuantificar la viabilidad de granos de polen, ya que después de ocho horas de incubación se logró un 79% de germinación, 0,50 mm de longitud del tubo polínico y 0,0532 mm de diámetro del mismo. Por lo tanto, el uso de polen con ocho horas de almacenamiento es favorable para la producción de semilla híbrida a través de la hibridación artificial, por haber registrado un aumento de germinación de 0,4942% con efecto cuadrático, por cada hora de incubación.Abstract: We assessed the viability of pollen of eggplant (Solanum melongena L. using in vitro germination method. The collection of flower buds in pre-anthesis of the Lila criolla variety was carried out in the morning from 07:00 to 08:00 hours. Pollen grains were extracted with an electric vibrator and rehydrated in a humid chamber for two hours at a temperature of 25 ºC. Subsequently, for germination in vitro, were dispersed, using a paintbrush, in a culture medium container 100 g of saccharose (C12H22O11, 500 mg of calcium

  14. Polimorfismo genético de beta-lactoglobulina y alphalactoalbúmina en el ganado criollo colombiano, mediante PCR-SSCP Genetic polymorphism of beta-lactoglobulin and alpha-lactoalbumin in Colombian Creole cattle by PCR-SSCP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime A Rosero-Alpala

    2011-12-01

    Full Text Available La población de ganado criollo colombiano ha venido presentando una inquietante disminución al pasar de 23.415 ejemplares en 1999 a 20.102 en 2003. A pesar de los esfuerzos por recuperar las razas criollas el panorama para su conservación es incierto, por tanto la búsqueda de caracteres deseables puede contribuir a su valoración y conservación. Los genes relacionados con el mejoramiento de la calidad de la leche producida por estas razas se consideran de gran importancia en la industria láctea, por tal razón y con el objetivo de caracterizar los genes beta-lactoglobulina y alpha-lactoalbúmina se analizaron 30 muestras de sangre de cada una de las razas criollas (Blanco Orejinegro, Caqueteño, Casanareño, Costeño con cuernos, Chino Santandereano, Hartón del Valle, Romosinuano y Sanmartinero, dos razas sintéticas colombianas (Lucerna y Velásquez y dos razas foráneas (Holstein y Brahman. Se amplificaron fragmentos de 262pb para beta-lactoglobulina (b-LG y de 166 pb para alpha-lactoalbúmina (a-LA que se genotipificaron mediante PCR-SSCP. El promedio de la frecuencia para b-LG A y b-LG B fue de 0.46 ± 0.020 y de 0.53 ± 0.020, respectivamente, y de 0.35 ± 0.019 para a-LA A y 0.64 ± 0.019 para a-LA B. El promedio de diversidad genética (He para b-LG fue 0.498 y de 0.455 para a-LA. Los ganados criollos representan una base genética valiosa, como alternativa para mejorar genéticamente los hatos destinados a la producción de leche con mejores características en calidad para la industria láctea.The Colombian Creole Cattle has showed a preoccupant population decreasing, from 23,415 individuals in 1999 to 20,102 in 2003. Despite that many efforts to recover the creole breeds have been done, its future conservation is unclear. Searching for economic desirable genes may contribute to its preservation and utilization as a genetic resource. Genes related with the improvement of milk proteins are considered as an economic important

  15. Características fenotípicas y agronómicas de seis genotipos de papaya (Carica papaya L. de Tuxpan, Guerrero, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ángel Alcántara Jiménez

    2010-07-01

    Full Text Available En México la producción de papayo (Carica papaya L. es afectada por factores genéticos, ambientales y bióticos. Destacan los daños provocados por el virus de la mancha anular, el cual reduce considerablemente la cantidad y calidad de la fruta; por eso es muy importante, conocer la productividad de los genotipos en un ambiente determinado. La presente investigación se realizó con el objetivo de evaluar el desarrollo y las características agronómicas de seis genotipos de papayo. El estudio se llevó a cabo en la localidad de Tuxpan, Guerrero, donde se cultivaron los genotipos: R4M3, Maradol, Criolla, Red Lady, Zapote y R5M2. Como diseño experimental se utilizó el de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones. Las variables evaluadas fueron: altura al primer fruto, diámetro del cuello, altura de la planta, número de días a la cosecha, rendimiento de frutos (t/ha, número, diámetro y longitud de frutos, concentración de azúcares (grados Brix, textura, color de la pulpa y epicarpio de frutos maduros. Los datos de las variables se sometieron a análisis de varianza y prueba de comparación de medias de Tukey. En relación a la adaptación de los genotipos: todos los genotipos se desarrollaron y produjeron frutos en las condiciones de trópico seco. La variedad Maradol fue la más sobresaliente, presentando un porte menor, mayor precocidad y productividad, textura dura de pulpa, alta concentración de azúcares, buen tamaño y color.

  16. Características fenotípicas y agronómicas de seis genotipos de papaya (Carica papaya L. de Tuxpan, Guerrero, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ángel Alcántara Jiménez

    2010-06-01

    Full Text Available En México la producción de papayo (Carica papaya L. es afectada por factores genéticos, ambientales y bióticos. Destacan los daños provocados por el virus de la mancha anular, el cual reduce considerablemente la cantidad y calidad de la fruta; por eso es muy importante, conocer la productividad de los genotipos en un ambiente determinado. La presente investigación se realizó con el objetivo de evaluar el desarrollo y las características agronómicas de seis genotipos de papayo. El estudio se llevó a cabo en la localidad de Tuxpan, Guerrero, donde se cultivaron los genotipos: R4M3, Maradol, Criolla, Red Lady, Zapote y R5M2. Como diseño experimental se utilizó el de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones. Las variables evaluadas fueron: altura al primer fruto, diámetro del cuello, altura de la planta, número de días a la cosecha, rendimiento de frutos (t/ha, número, diámetro y longitud de frutos, concentración de azúcares (grados Brix, textura, color de la pulpa y epicarpio de frutos maduros. Los datos de las variables se sometieron a análisis de varianza y prueba de comparación de medias de Tukey. En relación a la adaptación de los genotipos: todos los genotipos se desarrollaron y produjeron frutos en las condiciones de trópico seco. La variedad Maradol fue la más sobresaliente, presentando un porte menor, mayor precocidad y productividad, textura dura de pulpa, alta concentración de azúcares, buen tamaño y color.

  17. La cuarta función del criollismo y las luchas por la definición del origen y el color del Ethnos Argentino (desde las primeras novelas gauchescas hasta c. 1940

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ezequiel Adamovsky

    Full Text Available En su clásico estudio del discurso criollista en Argentina, Adolfo Prieto argumentó que su notable expansión desde fines del siglo XIX fue consecuencia de tres causas concurrentes. El mundo gaucho en desaparición resultaba atractivo (primero para las clases bajas criollas, como una expresión de nostalgia y de las angustias que traía la experiencia de la modernización; (segundo para los inmigrantes, como una forma sencilla de sentirse parte de la nación, identificándose con un símbolo de la autenticidad nacional y (tercero para las élites, como un modo de reclamar precedencia y legitimidad para ellas mismas y de excluir de la nación a los recién llegados que traían con ellos gérmenes de rebelión. Este artículo propone que el criollismo popular desempeñó una cuarta función, que debería listarse junto a las otras tres ya mencionadas. El criollismo resultó atractivo, al menos en parte, por el hecho de que fue uno de los canales a través de los cuales la cultura local pudo aludir a la heterogeneidad étnica de la nación (en particular sus colores no-blancos y sus componentes mestizos, en un contexto en el que los discursos dominantes de la nación se empeñaban por negarla.

  18. MEDIACIONES DEL YO Y MONSTRUOSIDAD: SOR JUANA O EL "FÉNIX" BARROCO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Solodkow

    2009-04-01

    Full Text Available El siguiente artículo explora uno de los textos más importantes del barroco novohispano titulado "Respuesta a Sor Filotea" (1691 escrito por Sor Juana Inés de la Cruz (16487-1695. El objetivo del artículo es analizar los modos de constitución de la subjetividad (criolla y femenina en la Nueva España y las transacciones discursivas y retóricas utilizadas a tal fin. El artículo también examina las relaciones entre poder, saber y deseo dentro de la ciudad letrada y los dispositivos discursivos de control y resistencia a dicho poder colonial y religioso. El análisis pone de manifiesto la existencia de una subjetividad heterogénea, fragmentaria y en perpetua negociación y tensión con los discursos sociales de la época.The following article explores one of the most important texts of New Spain s Baroque titled "Respuesta a Sor Filotea ", written by Sor Juan Inés de la Cruz. The main objective of the article is to analyze the ways in which female and Creole subjectivity are constructed in New Spain. At the same time, the article explores the discursive and rhetoric transactions involved in the construction of that subjectivity. The article also examines the relationships between power, knowledge and desire within the de colonial lettered city, and the discursive devices of control and resistance to colonial and religious power. The analysis of the text shows the existence of an heterogeneous and fragmentary subjectivity in constant negotiation and tension with the social discourses of that time.

  19. Presentación de nuestro Volumen 6, Número 11 “Lenguas y relaciones de poder"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rolando Blas Sánchez

    2018-01-01

    Full Text Available En el mundo se estima que hay alrededor de 7000 lenguas. De ellas, sólo algunas tienen el estatus de ser lenguas oficiales y otras, además, son lenguas internacionales. Muchas veces, el estatus de éstas está ligado a factores económicos o políticos. En otros casos, se debe a la herencia colonizadora. Aquellas lenguas que no gozan de un estatus alto, terminan por tener espacios limitados para su uso o por perecer si dejan de transmitirse a las generaciones subsecuentes de hablantes. Este fenómeno se da en todas las latitudes del mundo. En el caso particular de Nuestra América, podemos encontrar esta problemática con las lenguas indígenas y, aunque menos visible, pero con la misma importancia, con las lenguas criollas. Para los lectores de nuestra revista, en el Volumen 11 de esta publicación, presentamos una discusión variada sobre algunas prácticas de las lenguas y sus interacciones con otras. Hay estudios históricos sobre el poder subversivo y de resistencia de las lenguas indígenas, propuestas pedagógicas para mantenerlas y revitalizarlas, planteamientos estratégicos de descolonización del pensamiento y conocimiento, análisis de la relación entre lengua, poder e identidad, y reflexiones sobre la situación de otras lenguas que coexisten en ámbitos plurilingües como el criollo y las dificultades y prejuicios a los que se enfrentan por no tener un estatus alto.

  20. Control de plagas de la jamaica (Hibiscus sabdariffa L. con Gliricidia sepium (Jacq. en Chiautla de Tapia, Puebla

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Aragón-García

    2008-01-01

    Full Text Available Durante el ciclo agrícola comprendido entre los meses de julio a diciembre de 2005, se generó en el municipio de Chiautla de Tapia, una metodología para el control de plagas insectiles que afectan el follaje del cultivo de jamaica. En el desarrollo de este trabajo se utilizó una parcela ubicada en el mismo municipio, en la que se sembrójamaica criolla -de acuerdo a la tecnología agrícola de la zona- y se controlaron las plagas, realizando cuatro aplicaciones de extracto acuoso de Gliricidia sepium (Jacq., alternándolas con cuatro aplicaciones de jabón neutro. Para verificar la efectividad del tratamiento, los parámetros evaluados fueron: porcentaje de infestación, daños causados por insectos y producción. Los resultados obtenidos indican que la parcela a la cual se consideró como testigo, presentó un porcentaje de infestación del 79%; mientras que la parcela que se le aplicó el tratamiento presentó un 21% de infestación. En cuanto a los daños, en la parcela testigo se presentó en promedio 30.08% de daño por planta y la parcela donde se realizó el control sólo 14.89%. La producción en la parcela tratada fue de 793 kg/ha, presentándose un incremento en la producción con respecto al testigo, del 116%. En los tres parámetros evaluados se observó diferencia significativa ( = 0.05 entre tratamientos. Con la aplicación del tratamiento, se evitan los daños a las plantas, observándose un incremento en la producción.

  1. El Cañadón Misioneros: Arqueología de asentamientos históricos temporales en la Patagonia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Schávelzon

    2010-05-01

    Full Text Available Durante los últimos años hemos estado interesados en la ocupación de la costa patagónica en tiempos históricos. Ha resultado interesante el hecho de que desde que se comenzó a trabajar en este tema fue definiéndose la existencia de diversas maneras de usar los espacios por la cultura tanto hispano-criolla, como nacional según la época.Este caso, Misioneros, resultó de enorme interés no sólo porque se trataba de un caso contractual en el que un municipio solicitaba ayuda especializada, sino porque el lugar casi no tiene una ocupación moderna fuerte y durante la época de su gran uso, entre 1860 y 1910 aproximadamente, todas fueron ocupaciones más o menos transitorias; la primera –la fábrica de aceites de Rouquaud- fue la más estable y no llegó a los tres años. Todo lo demás fueron ocupaciones de días o semanas, excepto los misioneros, que permanecieron durante un año en el lugar. Para darle un mayor interés a la investigación, nos enfrentábamos no a edificios de piedra como en Puerto Deseado, o de mampostería como en San Antonio Oeste, sino de casas de madera o de chapa sostenidas por parantes que se armaban y desarmaban en el día, llevándose casi todo el material al retirarse. El desafío lo constituía el hecho de que la fábrica Rouquaud había fabricado y construido con ladrillos.

  2. DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DEL PEDIDO EN EL ALMACÉN DE UN RESTAURANTE / DETERMINATION OF THE SIZE OF ORDER IN WAREHOUSE OF A RESTAURANT

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    Caridad González-Sánchez

    2013-09-01

    Full Text Available La estabilidad y el desarrollo de las empresas dependen fundamentalmente de la capacidad de satisfacer a los clientes con la mayor eficiencia y confiabilidad. Estas deben lograr trabajar con mínimos inventarios y con niveles de servicios cada vez mayores. En el presente trabajo se muestra la aplicación de un procedimiento que utiliza herramientas cuantitativas para la determinación del comportamiento de las demandas y el tamaño de los pedidos que debe realizar el almacén principal de un restaurante que oferta comida criolla e internacional. Éste presenta pérdidas anuales de 2039.73 CUC por mermas, debido a un desconocimiento acerca del uso de herramientas cuantitativas para la toma de decisiones acerca de la gestión de inventarios. La aplicación del procedimiento durante tres semanas permitió un incremento de las utilidades totales de 696.54 CUC y una disminución en el costo total de 630.62 CUC.AbstractStability and development of companies depend critically on the ability to satisfy customers with the maximum efficiency and reliability. They must manage to work with minimum inventories and growing service levels. This paper shows the application of a procedure that uses quantitative tools for determining the behavior of demands and the order size that should be made by the main warehouse of a restaurant that offers local and international food. This restaurant presents an annual loss of 2039.73 CUC for the concept of losses due to ignorance about the use of quantitative tools for making decisions about inventory management. The application of the procedure for three weeks led to an increase of the total profits of 696.54 CUC and a decrease in the total cost of 630.62 CUC.

  3. La historiografía colonial cubana y la modernidad

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    Arturo Sorhegui

    2013-10-01

    Full Text Available El núcleo argumental de este artículo es demostrar como la historiografía hispanoamericana –tomando como muestra la cubana, en la época colonial– fue capaz de propiciar, por si misma, algunas de las tendencias historiográficas establecidas como corrientes en el siglo XIX europeo, en la medida que debió enfrentarse a las mismas problemáticas que en Europa le dieron origen; lo único que adecuadas a las circunstancias de la realidad americana. Se argumenta con la historiografía criolla iluminista del XVIII y la “Historia de la Esclavitud” de José Antonio Saco del XIX.Palabras Clave: Ilustración americana; corrientes historiográficas; desarrollo propio; Modernidad; Historia de la Esclavitud. The Cuban colonial historiography and modernityAbstractThe argumental nucleus of this article is to demonstrate as the Hispano-American historiography –taking as it shows the Cuban, at the colonial time– he was able to cause, by itself, some of the established historiográficas tendencies like currents in European century XIX, in the measurement that had to face same the problematic ones that in Europe they gave origin him; only that adapted to the circumstances of the American reality. José Antonio Saco from the XIX argues itself with the iluminista Creole historiography of the XVIII and the “History of the Slavery”.Keywords: American illustration; historiográficas currents; own development; Modernity; History of the Slavery.

  4. Modelos, tendencias y cotidianidades en los inicios de la Cárcel Penitenciaria de Santiago de Chile.1843-1860.

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    Alessandro Monteverde Sánchez

    2017-12-01

    Full Text Available En Chile durante el siglo XIX, se inició una reforma del sistema carcelario que buscó eliminar los Presidios Ambulantes y una serie vicios en las Cárceles Públicas y Casas Correccionales. Implementando así, un sistema penitenciario que intentó reproducir los tratamientos penitenciarios desarrollados principalmente en Estados Unidos y Europa. La élite criolla respaldo la reforma levantando un discurso político a través de recomendaciones y exposiciones, que se materializaron en la creación por ley de la Cárcel Penitenciaria de Santiago en 1843. En el presente artículo se realiza un análisis de carácter histórico, respecto al primer periodo de discusiones y debates a nivel político a propósito de la reforma del sistema de prisiones en Chile y del tipo de tratamiento penitenciario adoptado luego de la construcción de la Cárcel Penitenciaria de Santiago. Dicho objeto, se logra a través de la utilización de una metodología heurística, revisión de fuentes de archivo documental y una relevante discusión bibliográfica, a propósito de la justificación política del castigo penitenciario, en tanto política nacional y reforma del individuo criminal, contrastándolo estos elementos con los registros del régimen interno de la Cárcel Penitenciaria de Santiago durante los años 1858 y 1860, bajo la administración del Superintendente Waldo Silva.

  5. Diagnóstico y tipificación de unidades familiares con y sin gallinas de traspatio en una comunidad de Huatusco, Veracruz (México

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    Manuel Sánchez-Sánchez

    2014-01-01

    Full Text Available De un censo de 78 unidades familiares que conforman la comunidad de estudio, se obtuvo información de 38; éstos, cuentan con gallinas cuyo personal es responsable de: las aves, del estado de las instalaciones y equipo de trabajo, de conformación de la parvada, de técnicas de manejo, datos productivos y económicos, y de perspectivas de producción; asimismo, información de 30 familias sobre motivos para no dedicarse a dicha actividad. Mediante análisis de conglomerados fueron determinados tres tipos de unidades familiares con gallinas: productores con fin comercial (PFC, caracterizados por tener gallinas criollas para venta de carne y huevo, y tener planes de crecimiento de la parvada; productores para autoconsumo con venta de excedentes (PAV, que se distinguen por criar gallinas de raza comercial, y contar con mayor área de gallinero e implementos; y productores sólo para autoconsumo (PAC, que poseen gallinas de raza comercial, criadas en completa libertad en el traspatio y cafetales. Además de dos tipos de unidades sin gallinas: ex productores (EX, aquellos que han abandonado la actividad, principalmente por falta de espacio y por pérdida del interés; y familias que nunca han tenido gallinas (SN, principalmente porque les desagrada la cría de aves. Se concluye que, aproximadamente, la mitad de las familias están interesadas en las gallinas de traspatio, distinguiéndose tres tipos de productores, todos con instalaciones rústicas y manejo deficiente, especialmente en el cuidado de la salud de las aves; no obstante, otras familias de la comunidad también resultan beneficiadas por la producción excedente de aquéllas.

  6. El 20 de julio de 1810. Un episodio de protesta urbana en Bogotá

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rigoberto Rueda Santos

    2007-12-01

    Full Text Available This article approaches the episode of the 20th of July of 1810 in Santa Fe from the perspective of the urban protest and not as a founded political fact of the nation, as traditionally it has been treated. It presents the immediate antecedents to the events of the city like the scene are located in which the popular mobilization occurs and it stops in the characteristics of the collective action that takes place from the date indicated by the urban popular sectors. Finally one stands out how the vision about the political popular participation that shaped the leaders of the Creole elite it was conserved in the later historiography of independence.//Este artículo aborda el episodio del 20 de julio de 1810 en Santa Fe desde la perspectiva de la protesta urbana y no como hecho político fundante de la nación, como tradicionalmente se ha tratado. Presenta los antecedentes inmediatos a los acontecimientos del 20 de julio, se ubican algunas referencias de la ciudad como el escenario en el cual se da la movilización popular y se detiene en las características de la acción colectiva que tiene lugar a partir de la fecha señalada por parte de los sectores populares urbanos. Finalmente se destaca cómo la visión acerca de la participación política popular que plasmaron los dirigentes de la élite criolla se conservó en la posterior historiografía de la Independencia.

  7. Variabilidad genética de Hartón del Valle mediante RAM Genetic variability of Harton del Valle by RAM

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    Ana M Piedrahíta

    2008-01-01

    Full Text Available El Hartón del Valle (HV hace parte de las siete razas criollas de ganado bovino colombiano y de acuerdo con los criterios de la FAO está considerado como vulnerable. Para estudiar su variabilidad genética fueron muestreados 33 individuos HV y tres animales de la raza Holstein, como control externo. Se extrajo ADN utilizando el método de Salting Out y las muestras fueron analizadas mediante la técnica molecular RAM (Randon amplified microsatellites. Se utilizaron los cebadores CGA, CCA, TG, y CT. El valor promedio de heterocigosidad esperada fue de 0.26 y el F ST fue 0.39 ± 0.03. Con el índice de Dice-Nei Li y agrupando con el método UPGMA se distinguieron dos grupos: uno integrado por dos hatos de conservación y el otro por cuatro fincas que han compartido reproductores.Harton del Valle (HV breed belong to the seven Creole breeds of the Colombian bovine livestock, according to FAO criteria it is considered as vulnerable. To study its genetical variability, 33 HV animals and three and 3 animals of Holstein breed as a external control were sampled. Simples of DNA were isolated using the Salting Out method and RAM (Random amplified microsatellites technique was used. CGA, CCA, TG and CT primers were used. The mean value of expected heterocigozity was 0.26 and F ST fue 0.39 ± 0.03. Using Dice-Nei Li index and UPGMA clustering method, two groups were distinguished: the first one integrated for two conservation herds and other one by tour faros that have been sharing breeding bulls.

  8. Clonación, expresión y caracterización de una nueva esterasa derivada de metagenomas de suelos agrícolas colombianos

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    Carolina Villamil

    2016-07-01

    Full Text Available El presente trabajo tuvo como objetivo la bioprospección de ADN metagenómico derivado de comunidades microbianas asociadas a un agroecosistema de importancia nacional. Este análisis permitió realizar la producción, expresión, purificación y caracterización de una enzima novedosa con actividad esterasa. Esta enzima, denominada LipM, había sido previamente identificada en clones metagenómicos derivados de suelos dedicados al cultivo de papa criolla (Solanum pureja, mediante secuencia de nueva generación y análisis bioinformáticos. La secuencia codificante de la enzima fue clonada en el vector pBADgiii y expresada en E. coli como sistema de expresión, lo que permitió optimizar el proceso de producción recombinante y su posterior purificación. Funcionalmente la enzima presentó una mayor afinidad por sustratos de p-nitrofenil con ácidos grasos de cadena corta (

  9. Al llegar: primeros pasos de La Peregrina en España

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    Campuzano, Luisa

    2014-12-01

    Full Text Available The aim of this paper is to analyse, from the perspective of diasporic studies, travel writing, memoirs and autobiographical writing and gender studies, Gertrudis Gómez de Avellaneda’s Memorias and Autobiografía, both personal texts, not meant to published in the press, but later published in the early 20th century. In both of them, with different aims and approaches, the young and “Enlightened” creole, sharply describes and names the premodern Galicia where she had to live between 1836 and 1838; comparing its cities, customs, prejudices and, in particular, the position of women, their life and work routine, with those she had known and experienced in Cuba. Her expatriate status and her conflict with an unwelcoming environment, would help shape some of her personality traits and her choice of pseudonym: La Peregrina.Este artículo se propone analizar, desde la perspectiva de los estudios sobre las diásporas, la literatura de viajes, las llamadas “escrituras del yo”, y los estudios de género, las Memorias y la Autobiografía de Gertrudis Gómez de Avellaneda, textos privados, no destinados a la prensa, publicados a comienzos del siglo XX. En ambos, con diferentes intenciones y procedimientos, la criolla joven e ilustrada describe y califica crudamente a la Galicia pre-moderna en la que se ve obligada a vivir entre 1836 y 1838; y compara sus ciudades, costumbres, prejuicios y, en particular, la situación, régimen de vida y trabajo de sus mujeres, con los que ha conocido y practicado en Cuba. Su estatuto de expatriada y su enfrentamiento con un espacio de acogida hostil aguzarán determinados rasgos de su personalidad y determinarán la elección de su pseudónimo: La Peregrina.

  10. Gaitán y el populismo: ¿otros dos fantasmas colombianos?

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    Bernardo Congote Ochoa

    2006-12-01

    Full Text Available Diversas manifestaciones intelectuales rodean en Colombia el análisis del populismo, y no pocas enlazan el tema con la figura caudillista del asesinado Jorge Eliécer Gaitán. Este ensayo esboza algunos elementos de lo que significó el populismo en Argentina, Brasil y México haciendo un paralelo con idénticos factores estructurales en Colombia, señalando así las bases para entender qué tanto habría sido populista la figura de Gaitán en Colombia. Con base en estas herramientas, el artículo se propone criticar esa etiqueta «populista» de Gaitán enfocando los elementos del populismo del Cono Sur a la luz de sus programas de gobierno durante las décadas 30's y 40's del siglo XX; y, al final, critica, desde la óptica de la personalidad del caudillo, cómo no fue tan popular su perfil, develando de una parte sus opacas relaciones con el paradigmático movimiento sindical antioqueño y, de la otra, sus evidentes contradicciones de clase proclives a ascender entre la pequeña burguesía criolla. El ensayo toma como punto de crítica diversas tesis expuestas al respecto por el profesor e investigador colombiano Marco Palacios, por lo que no se enfoca en la elaboración de un análisis del populismo latinoamericano como un todo, ni tampoco se ocupa en analizar el complejo de variables político electorales del «fenómeno Gaitán» en Colombia, casi todas girando en torno a su asesinato en 1948.

  11. Ni nación ni parte integral "Colonia", de vocablo a concepto en el siglo XVIII iberoamericano Neither a nation nor an integral portion. "Colony" from noun to concept in the Eighteen Century in Iberoamerica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Ortega

    2011-06-01

    Full Text Available En este artículo reconstruyo el proceso por medio del cual el vocablo "colonia" adquirió calidad de concepto sociopolítico a lo largo del siglo xviii en relación con las reformas borbónicas, el ascenso del absolutismo, las revoluciones atlánticas (incluyendo, de manera particular, sus dos variantes americanas: la norteamericana y la haitiana, la emergencia de un imaginario republicano y el fortalecimiento de las elites criollas. Al contrario de lo que podría pensarse, la noción evaluativa descriptiva de "colonia" no era conceptualmente ajena a los agentes del antiguo régimen y del nuevo orden sociopolítico. Aun más, el problema colonial era central para la cultura política del período en tanto designaba una experiencia de negatividad política que hacían suya en ese momento y desde la cual se hacía necesario y urgente pensar la fundación de una nueva soberanía.In this article I reconstruct the process by which the term "colony" became a socio-political concept towards the end of the eighteenth century, a process which took place in connection with the Bourbon reforms, the rise of absolutism, the Atlantic revolutions (including the North American and the Haitian, the emergence of a Republican imaginary and the strengthening of local elites. Contrary to widespread belief, the descriptive evaluative notion of "colony" was not alien to late 18th century American intellectual elites. Furthermore, such defi nitions of the colonial experience became central to the political culture of the period by designating an experience of political negativity from which it became necessary and urgent to think and refl ect upon the foundation of a new sovereignty.

  12. La producción de leche orgánica en la región Puno: una alternativa de desarrollo sostenible

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    Saúl Olarte Calsina

    2013-06-01

    Full Text Available El consumo de productos orgánicos viene creciendo en todo el mundo y la leche orgánica no es la excepción. En Puno, por sus características geográficas, culturales e históricas, la producción agropecuaria aún mantiene tecnologías de producción ancestrales, buscando el equilibrio con el medio ambiente, con un uso mínimo de fertilizantes y pesticidas, con lo que se muestra un enfoque en la sostenibilidad y una tendencia a producir orgánicamente. El objetivo de este trabajo fue determinar mediante una simulación la viabilidad económica y el riesgo de producir leche orgánica como una alternativa de desarrollo sostenible. Se consideró la producción por encima de los 3.000 metros de altura, área de 6,5 has, una vaca (criolla por hectárea produciendo 10 litros de leche/día. Los indicadores económicos resultaron positivos: el VAN fue S/. 2.916,38, TIR 24%, VAE S/. 866,33, ratio B/C S/. 1,48 (se aclaro en la metodología y el período de recuperación de la inversión resultó de 5,88 años, evidenciando que la producción de leche orgánica es económicamente viable pero con riesgo elevado: la simulación de Monte Carlo mostró que existe 71,43% de probabilidad de no resultar viable.

  13. Caracterización estructural y térmica de almidones provenientes de diferentes variedades de papa

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    Oscar Hernando Pardo C

    2013-12-01

    Full Text Available Utilizando análisis fisicoquímico, estructural y térmico, se evaluaron almidones de las variedades de papa Parda Pastusa (P, Tuquerreña (T, ICA Huila (IH, ICA Puracé (IP, ICA Única (IU, Criolla Latina (C y R-12 (R, cultivadas en el departamento de Boyacá, Colombia. En cada una de ellas se determinaron los contenidos de ceniza y proteína siguiendo métodos de la AOAC, humedad utilizando un analizador, estructura cristalina mediante difracción de rayos-X (DRX y propiedades térmicas utilizando calorimetría diferencial de barrido (DSC. Se encontraron diferencias significativas (P < 0.05 entre los contenidos de humedad en almidones. El almidón de la variedad IU presentó el mayor contenido de ceniza y el de la variedad T, el menor. Los difractogramas mostraron para todas las variedades patrones de cristalinidad tipo B; no obstante el almidón de las variedades IP, P, IU, T y IH presentó un patrón más cristalino que el de las variedades C y R. Los termogramas de los almidones mostraron el primer y segundo pico endotérmico, entre 123 y 163 J/g y entre 141 y 213.3 J/g, respectivamente, para las variedades IP, P, IU, T y IH; mientras que para los almidones de las variedades C y R estos valores fueron entre 68 y 77 J/g y entre 334 y 358 J/g, respectivamente.

  14. Sección bibliográfica

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    Jorge Orlando Melo

    1963-01-01

    Full Text Available Los Grandes Conflictos Sociales y Económicos de Nuestra Historia.  Lievano Aguirre, Indalecio. / Los Temas Sociales y Económicos en la Época de la independencia.  Griffin, Charles C. / La Marina Real Británica y la  liberación de Suramérica.  Humphrey, Robert A. / Índice de "El Repertorio Colombiano”.  Ortega Torres, José. / Juan Manuel Rosas.  Abadía Méndez, Miguel. / Índice del "Papel Periódico Ilustrado" y de Colombia Ilustrada".  Ortega Torres, José J. / Codazzi, Humboldt, Ca1das: Precursores de la Geografía Moderna.  Vila, Pablo. / Obras.  Domínguez Camargo, Hernando. / Nariño, una conciencia criolla contra la tiranía. Miramón, Alberto. / Nariño Periodista.  Restrepo Canal, Carlos. /  El periodismo en la Nueva Granada: 1810-1811.  Martínez  Delgado, Luis; Ortiz, Sergio Elías. / Memorias sobre la revo1ución y sucesos de Santa fe  de Bogotá, en el trastorno de la Nueva Granada y Venezuela.  Torres y Peña, José Antonio de. / Génesis de la revolución del 20 de julio de 1810.  Ortiz, Sergio Elías. / 1818 Guerra de Independencia.  Vergara y Velasco, F.J. / Timaná. De Belalcázar a la Gaitana: parábola de violencia y libertad.  Gómez Picón, Rafael. / Seudónimos Colombianos.  Pérez Ortiz, Rubén.

  15. ITS-rDNA phylogeny of Colletotrichum spp. causal agent of apple Glomerella leaf spot Filogenia por ITS-rDNA de Colletotrichum spp., agente causal da mancha foliar da Gala em macieira

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    Diorvania Ribeiro Giaretta

    2010-04-01

    Full Text Available Several diseases have affected apple production, among them there is Glomerella leaf spot (GLS caused by Colletotrichum spp. The first report of this disease in apple was in plants nearby citrus orchards in São Paulo State, Brazil. The origin of this disease is still not clear, and studies based on the molecular phylogeny could relate the organisms evolutionarily and characterize possible mechanisms of divergent evolution. The amplification of 5.8S-ITS (Internal Transcribed Spacer of rDNA of 51 pathogenic Colletotrichum spp. isolates from apples, pineapple guava and citrus produced one fragment of approximately 600 bases pairs (bp for all the isolates analyzed. The amplified fragments were cleaved with restriction enzymes, and fragments from 90 to 500bp were obtained. The sequencing of this region allowed the generation of a phylogenetic tree, regardless of their hosts, and 5 isolated groups were obtained. From the "in silico" comparison, it was possible to verify a variation from 93 to 100% of similarity between the sequences studied and the Genbank data base. The causal agent of GLS is nearly related (clustered to isolates of pineapple guava and to the citrus isolates used as control.A produção de maçã vem sendo comprometida pela ocorrência de muitas doenças, entre as quais se destaca a Mancha Foliar de Glomerella (MFG, causada por Colletotrichum spp. O primeiro relato dessa doença em maçã foi registrado em plantas próximas a pomares de citrus no Estado de São Paulo, Brasil. A origem da MFG ainda não está bem clara, e estudos baseados na filogenia permitirão relacionar o organismo evolutivamente, possibilitando caracterizar possíveis mecanismos divergentes de evolução. A amplificação da região 5.8S-ITS (espaçador interno transcrito do rDNA de 51 isolados de Colletotrichum patogênicos em de maçã, goiabeira serrana e citrus produziu um fragmento de aproximadamente 600 pares de bases (pb para todos os isolados analisados

  16. Bioacoustic investigations and taxonomic considerations on the Cicadetta montana species complex (Homoptera: Cicadoidea: Tibicinidae

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    Matija Gogala

    2004-06-01

    Full Text Available Recent bioacoustic investigations have shown that Cicadetta montana Scopoli 1772 is a complex of morphologically similar sister species that are best characterized by their song patterns. At the type locality of C. montana, only mountain cicadas with simple, long lasting song phrases were heard, recorded and collected. Therefore, we have good reasons to suggest that this type of song is characteristic for C. montana s. str. Boulard described a song of C. montana from France with phrases composed of a long and a short echeme; this type of song is characteristic for cicadas morphologically corresponding to C. montana var. brevipennis Fieber 1876; we suggest to raise this taxon to species level. On the basis of specific song, Puissant and Boulard described C. cerdaniensis from Pyrénées. A similar case was the discovery and description of C. montana macedonica Schedl 1999 from Macedonia; since these Macedonian cicadas are sympatric with at least two other cryptic species in the C. montana group and molecular investigations showed substantial genetic differences between C. macedonica and C. montana or C. brevipennis, we conclude that this taxon should also be raised to species level. Songs of closely related C. podolica and Korean mountain cicada are presented as well.Pesquisas recentes de bioacústica mostraram que Cicadetta montana Scopoli 1772 é um complexo de espécie-irmãs morfologicamente semelhantes e melhor caracterizadas por seus padrões de canto. Na localidade-tipo de C. montana somente cigarras serranas de longas frases de canto foram ouvidas, gravadas e coletadas. Portanto, temos boas razões para propor este tipo de canto como característico de C. montana s. str. Boulard descreveu um canto de C. montana da França com frases compostas de uma estridulação longa e uma curta; este tipo de canto é característico das cigarras correspondendo morfologicamente a C. montana var. brevipennis Fieber 1876; sugerimos elevar este táxon ao n

  17. Caracterização Climatológica e Tendências Observadas em Extremos Climáticos no Estado do Rio de Janeiro

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    Wanderson Luiz Silva

    2014-07-01

    Full Text Available Neste trabalho elabora-se uma climatologia da temperatura do ar e da precipitação e uma análise das tendências nos extremos climáticos de tais variáveis para o estado do Rio de Janeiro, a partir de dados observacionais entre 1961 e 2012. Os resultados da climatologia mostram temperaturas mínimas médias oscilando entre 9,5 e 11°C (15,5 e 17°C no inverno (verão na região Serrana. Valores mais elevados ocorrem principalmente no litoral, onde as médias de temperatura mínima variam entre 17 e 18,5°C (21,5 e 23°C no inverno (verão. As menores temperaturas máximas médias oscilam entre 21,5 e 23°C (26 e 27,5°C no inverno (verão na região Serrana e os valores mais elevados encontram-se na região Metropolitana e no Norte/Noroeste Fluminense, oscilando entre 26 e 27,5°C (32 e 33,5°C no inverno (verão. A precipitação anual apresenta máximos em áreas elevadas (cerca de 2500 a 2800 mm ao ano e mínimos sobre as regiões de baixada e de costa (entre 700 e 1300 mm ao ano. Para as tendências observadas nos extremos climáticos de temperatura, a região Metropolitana e a região Norte e Noroeste do estado apontam para aumentos estatisticamente significativos da temperatura máxima média (entre +0,01 e +0,08°C/ano. Notam-se também tendências estatisticamente significativas de elevação na porcentagem de noites e de dias quentes em quase todo o estado (entre +0,1 e +0,6 %dias/ano. Quanto à chuva, observa-se que há uma tendência estatisticamente significativa de aumento dos totais pluviométricos anuais nas Baixadas Litorâneas (entre +4,0 e +32,0 mm/ano. Também verifica-se uma elevação significativa dos totais pluviométricos das chuvas mais fortes do ano nas Baixadas Litorâneas e em parte da região Metropolitana, com magnitudes entre +2,0 e +20,0 mm/ano.

  18. Amblyomma cajennense infestation on horses in two microregions of the state of Rio de Janeiro, Brazil Infestação por Amblyomma cajennense em equinos de duas microrregiões do estado do Rio de Janeiro, Brasil

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    Marcus Sandes Pires

    Full Text Available The objective of this study was to evaluate factors associated with infestation by Amblyomma cajennense on horses in two microregions of the state of Rio de Janeiro. Horses on 62 farms in the municipalities of the Itaguaí and Serrana microregions were evaluated between January and May 2009. The animals were examined to determine the presence of ticks and infestation level. The animals' rearing and management were assessed on each farm property using an epidemiological questionnaire. Out of the 635 horses evaluated, 41.6% were infested with A. cajennense. It was observed that farms in low-altitude regions (OR=3.69; CI: 2.3-5.8, with unsatisfactory zootechnical and sanitary management (OR=5.92; CI: 3.8-9.2 and an extensive rearing system (OR=4.25; CI: 2.1-8.5 were factors associated with tick infestation (p O objetivo deste estudo foi avaliar os fatores associados à infestação por Amblyomma cajennense em equinos em duas microrregiões do estado do Rio de Janeiro. Equinos de 62 fazendas nos municípios das microrregiões de Itaguaí e Serrana foram avaliados entre janeiro e maio de 2009. Os animais foram inspecionados quanto à presença e ao nível de infestação destes carrapatos. As condições de criação e o manejo foram avaliados em cada propriedade, por um questionário epidemiológico. Dos 635 equinos avaliados, 41,6% apresentavam-se infestados por A. cajennense. Observou-se que as criações dos animais em regiões de baixas altitudes (OR=3,69, IC: 2,3-5,8, em propriedades com manejo zootécnico e sanitário insatisfatório (OR=5,92, IC: 3,8-9,2 e em sistema de criação extensivo (OR=4,25, IC: 2,1-8,5 foram fatores associados (p < 0,05 à infestação, sendo também relacionados à intensa infestação nos equinos. O uso de carrapaticida nos equinos também apresentou associação (p < 0,05 à infestação, sendo descritas pelos proprietários, diferentes condutas terapêuticas, em intervalos alternados de tratamento. Baixas

  19. El uso y transporte del agua en la Fábrica Papelera de Peña Pobre. Un estudio de Arqueología Industrial

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    Sinhúe Lucas Landgrave

    2012-09-01

    Full Text Available Los recursos acuíferos de la zona sur del valle de México tuvieron una importante repercusión en las tempranas industrias del país que se situaron en esta vasta región delimitada naturalmente por a las serranías colindantes, esta zona fue uno de los principales protagonistas junto con algunas partes del estado de Puebla del toque de la industrialización tan anhelado para nuestro país. Muchas empresas tanto papeleras como aquellas destinadas a la producción de textiles encontraron en esta región las cantidades suficientes de agua para sus respectivos procesos productivos que así lo demandaban. Es por ello que dicha parte sureña que actualmente ocupa el Distrito Federal fue muy atractiva en términos de recursos naturales como lo son el abastecimiento de agua, producto de las escorrentías de los cerros, varios ríos tanto de corrientes permanentes como de temporal, la cercanía de diversos manantiales que existieron y algunos que aún existen en la región. Aunado a estas características, existió una nutrida fuente de recursos madereros provenientes de las zonas serranas pertenecientes a los bosques del Ajusco y demás sistemas montañosos colindantes en donde es común la presencia de Pino, Cedro y Oyamel, lo que constituyó el escenario propicio que dio la oportunidad de fincar estas factorías, y lo que es más importante aún, garantizar su crecimiento. Dicho escenario natural fue el lugar propicio para que la Fábrica Papelera de Peña Pobre, se asentara en el siglo XIX. Este Artículo presenta un estúdio de Arqueología Industrial.

  20. ÍNDICE DE SITIO PARA PLANTACIONES DE Pinus greggii Engelm. EN METZTITLÁN, HIDALGO, MÉXICO

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    Jonathan Hernández-Ramos

    2014-01-01

    Full Text Available L os índices de productividad son esenciales en la planeación del manejo forestal sustentable. El índice de sitio es la metodología más utilizada en la clasificación de la calidad de las áreas forestales. Sin embargo, la mayoría de los macizos forestales y plantaciones no cuentan con tal información que apoye la planeación de las actividades silvícolas. Por ello, el objetivo fue estimar el índice de sitio de las plantaciones forestales de Pinus greggii Engelm., establecidas en la parte serrana del municipio de Metztitlán, Hidalgo. Los modelos de Schumacher, Chapman-Richards y Wei - bull se ajustaron con 233 observaciones de edad-altura provenientes de un análisis troncal. De acuerdo con el valor más bajo del cuadrado medio del error, el valor más alto de R 2 y la distribución de residua - les, se seleccionó el modelo de Schumacher para la construcción de la curva guía y el sistema de curvas anamórficas y polimórficas. Se establecieron cinco etiquetas de índice de sitio para las alturas 12, 14, 16, 18 y 20 m con calidades de estación V, IV, III, II y I, respectivamente. Se obtuvo buena estimación del crecimiento de la altura dominante en función de la edad, ya que considera todas las condiciones existentes dentro de las plantaciones.

  1. A Corrida de Massa do Rio Vieira em Teresópolis, Sudeste do Brasil: Caracterização da Área-Fonte dos Sedimentos Transportados

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    Juliana Rodrigues

    2012-07-01

    Full Text Available Nesse trabalho foi caracterizado o substrato rochoso e os depósitos sedimentares do alto curso do rio Vieira, cenário de uma das corridas de massa ocorridas na região Serrana do Estado do Rio de Janeiro durante um Megadesastre em janeiro de 2011. O alto curso do rio Vieira apresenta traçado retilíneo e está encaixado em um sistema de fraturas e falhas de direção N25E. Ao longo dos quase 2 km de leito rochoso expostos,verificou-se a predominância de gnaisses das suítes Cordeiro e Serra dos Órgãos. O granito da Suíte Nova Friburgo se restringe à cabeceira de drenagem e a uma estreita faixa no trecho médio do canal. Três tipos de depósitos sedimentares remanescentes foram observados. Na região da cabeceira ocorrem depósitos de tálus constituídos predominantemente por matacões graníticos. Nas paredes do canal retilíneo encontram-se depósitos de queda de blocos gnáissicos. Na frente da corrida, dispostos sobre a planície aluvionar, ocorrem matacões graníticos e blocos gnáissicos. A presença de matacões de granito na cabeceira e a escassez de granito no leito rochoso indica que o maior volume de sólidos transportado é proveniente da erosão dos depósitos de tálus situados na cabeceira do rio. Os blocos de gnaisse são provenientes dos depósitos de queda de blocos presentes nas paredes do canal.

  2. Castillos, poder feudal y reorganización espacial en la Transierra madrileña (siglos XII-XIII

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    Iñaki Martín Viso

    2000-01-01

    Full Text Available Algunos castillos de la Transierra madrileña en los siglos xii y xiii son herederos de los husün musulmanes, pero se convierten en esa época en centros de poder señorial sobre unas débiles comunidades. No obstante, sólo su transformación en concejos permitirá la supervivencia de algunos de ellos, aunque se observa también un desplazamiento del habitat hacia el llano, resultado de la formación de un nuevo sistema productivo basado en la agricultura cerealfstica y la propiedad feudal, por lo que el papel de los castillos es limitado. En las zonas serranas su relevancia es aún menor y nunca estructuraron el paisaje, labor que ejercieran los sexmos de la Tierra de Segovia.Some castles of the Madrid's Transierra in the xii"" and xiif" centuries are inheritors of the muslim husün, but they viere converted during this age in centres of a lordship power which was imposed to the weak communities. However, only some of them could survive through their conversión In town counciis (concejos, although there is also an habitat's displacement to the plain, that is the result of the new producing system based on the grain agrículture and the feudal property, so the role of the castles was reduced. In the mountain áreas the landscape was never structured by castles, but by the rural distrícts (sexmos ofthe Segovia's Land.

  3. História política de soledade: possibilidades de pesquisa = Political history of soledade: opportunities search

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    Filatow, Fabian

    2014-01-01

    Full Text Available O artigo apresenta alguns resultados preliminares dapesquisa que desenvolvo no doutorado, a qual teve como ponto de partida o movimento dos Monges Barbudos (Soledade-RS, 1935-1938. Analisamos a história política de Soledadede 1932 a 1938, buscando compreender os motivos para a repressão imposta aos membros do grupo religioso. Repressão que foi orquestrada pelo Estado no período de consolidação do Estado Novo. Assim, analisarmos alguns eventos, tais como o Combate do Fão(1932 e seus desdobramentos. O segundo acontecimento está associado à ocorrência das eleições para a Assembleia Estadual Constituinte realizadas 1934. Período no qual ocorreram conflitos políticos entre governistas (PRL e oposicionistas (FUG. Momento no qual identificamos um significativo aumento da violência como prática política na região, resultando no crime da Farmácia Serrana, no qual foi assassinado Kurt Spalding então membro da oposição (PL e ex-combatente do Combate do Fão. Por fim, analisamos o contexto nacional após os eventos de novembro de 1935, coma materialização do perigo comunista. Fato amplamente utilizado pela política varguista tanto para eliminar opositores quanto para instaurar o regime autoritário em 1937. Neste contexto, e em nome da segurança nacional, o governo eliminou uma possível ameaça, os Monges Barbudos, que segundo a documentação, poderia ser um núcleo comunista com ideias exóticas

  4. Instrumentos econômicos aplicados à gestão participativa dos recursos hídricos: modelos para pagamento por serviços ambientais do Brasil aplicados à região da bacia hidrográfica do Rio Macaé, RJ

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    Juliana Nunes Cristo Torres

    2013-07-01

    Full Text Available O presente artigo faz uma breve análise da evolução no Brasil do Pagamento por Serviços e sua utilização no processo de Gestão nos Comitês de Bacias Hidrográficas e também uma análise comparativa com outros países e seus processos de implantação do PSA. O objetivo do artigo é apontar a importância da participação da população no processo de construção do CBH Macaé e Ostras na gestão de dos recursos hídricos e na possibilidade do recebimento de pagamentos pela produção de recursos hídricos como ocorre na bacia hidrográfica do rio Atibaia em Extrema. Outra questão que o artigo aponta é a relação dos CBH do Macaé e das Ostras e a importância da relação com o Conselho Gestor da APA do Macaé de Cima como reforço das Políticas de Participação da Comunidade local e focando nas Políticas de Enquadramento das sub-bacias da Região Serrana em questão. Existe um processo de ampliação do processo de participação nos Comitês de Bacia Hidrográfica.

  5. Desempenho do inhame (taro em plantio direto e no consórcio com crotalária, sob manejo orgânico Main development in direct planting and in conjunction with sun hemp under organic management

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    Fábio Luiz de Oliveira

    2004-09-01

    Full Text Available Estudaram-se os efeitos do plantio direto em cobertura morta de aveia-preta e do consórcio com Crotalaria juncea, em sistema orgânico de produção de inhame, em ensaio na EE de Nova Friburgo (Pesagro-Rio, região serrana do estado do Rio de Janeiro. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com quatro repetições, em esquema fatorial 2 x 2, onde os tratamentos corresponderam ao: modo de plantio (direto ou convencional e modo de cultivo (monocultivo ou consórcio com crotalária. O cultivo consorciado com a leguminosa promoveu maior altura nas plantas do inhame, assim como reduziu a queima de folhas pelos raios solares. A população infestante de ervas espontâneas foi mais efetivamente controlada com a combinação entre consórcio e plantio direto. Nenhum dos tratamentos influenciou a produtividade do inhame, que foi considerada satisfatória, indicando o potencial do manejo orgânico adotado.An experiment was carried out in the upland region of Rio de Janeiro State, Brazil, to evaluate different planting systems on yam performance under organic management. A randomized blocks design was used with four replications, in a 2 x 2 factorial scheme comprising the treatments: soil tillage system (no-tillage or conventional and cropping system (monoculture or intercropping with Crotalaria juncea. Intercropping with C. juncea (sun hemp stimulated yam vegetative growth and reduced leaf blight caused by sun radiation. The weed population was reduced more effectively associating no-tillage and intercropping with sun hemp. None of the treatments affected yam yield, which was considered satisfactory indicating the potential of the organic management adopted.

  6. MONITORAMENTO DA QUALIDADE DA ÁGUA DO RIO CAVEIRAS NO PLANALTO SERRANO DE SANTA CATARINA COM SUPORTE DE TECNOLOGIAS DE GEOMÁTICA

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    Sílvio Luís Luís Rafaeli Neto

    2013-04-01

    Full Text Available O monitoramento da qualidade da água em bacias hidrográficas possui forte componente espacial, uma vez que os locais de monitoramento distribuem-se no espaço geográfico. Em se tratando de bacias, em que o talvegue principal se estende por dezenas de quilômetros, há que se utilizar tecnologias de suporte ao planejamento dos locais de amostragem, definição de rotas de acesso e estudo do uso e da ocupação do solo como forma de subsidiar o processo de análise dos resultados. O rio Caveiras está situado na região serrana de Santa Catarina com uma bacia hidrográfica com cerca de 2400 km2. A jusante do seu terço superior, destaca-se a captação de água para o abastecimento da cidade de Lages, seguida de uma Pequena Central Hidrelétrica (PCH com cerca de 2 MW de potência instalada. Em breve, serão construídas mais três PCHs a jusante da existente, formandouma sequência de quatro ambientes lênticos. Este trabalho tem por objetivo apresentar um estudo de caso de aplicação de tecnologias de Geomática no monitoramento da qualidade da água do rio Caveiras antes da construção das PCHs, como subsídio à avaliação dos impactos ambientais destes empreendimentos.

  7. Identificação de roedores silvestres como hospedeiros do Angiostrongylus costaricensis no sul do Brasil Identification of wild rodents as hosts of Angiostrongylus costaricensis in the South of Brazil

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    Carlos Graeff-Teixeira

    1990-06-01

    Full Text Available Um número crescente de casos de angiostrongilíase abdominal tem sido detectado no sul do Brasil. O principal hospedeiro do Angiostrongylus costaricensis na América Central, o rato do algodão (Sigmodon hispidus, não ocorre na América do Sul, exceto no norte do Peru, Colômbia e Venezuela. Foram realizadas capturas na área endêmica do Rio Grande do Sul (RS, visando identificar hospedeiros para obtenção de vermes em laboratório e produção de antígeno. Pela primeira vez no Brasil foi constatada a infecção em roedores: Oryzomys nigripes e Oryzomys ratticeps. O. nigripes é um roedor silvestre de pequeno porte e parece ser o principal hospedeiro definitivo do A. costaricensis na região serrana do RS.Increasing number of human cases of abdominal angiostrongyliasis has been diagnosed in the south of Brazil. The main definitive host of Angiostrongylus costaricensis in Central America is the cotton rat (Sigmodon hispidus that does not occur in South America, except in the north of Colombia, Peru and Venezuela. Rodents were captured in the endemic area in Rio Grande do Sul (RS and definitive hosts were identified for the first time in Brazil: Oryzomys nigripes and Oryzomys ratticeps. O. nigripes is a small wild rodent and it appears to be the main definitive host of A. costaricensis in the highlands of RS, Brazil's southermost State.

  8. Multiplicação microbiana no leite cru armazenado em tanques de expansão direta

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    Natalia Luiza Machado Reche

    2015-05-01

    Full Text Available O presente estudo objetivou avaliar o efeito do tempo de armazenagem do leite em tanques de expansão direta, modelo de duas e quatro ordenhas, sobre a contagem bacteriana total (CBT e a contagem de bactérias psicrotróficas (CBP. As avaliações foram conduzidas em 19 propriedades leiteiras, localizadas nas regiões Serrana e Oeste de Santa Catarina, as quais utilizavam equipamentos de refrigeração do leite por expansão direta, modelo de duas ou quatro ordenhas, com taxa de ocupação variando de 60 a 100% de sua capacidade. Antes e após cada ordenha, foram coletadas amostras de leite para análise de CBT, CBP e contagem de células somáticas (CCS, totalizando aproximadamente 36 horas de armazenagem (quatro ordenhas. O tempo de armazenagem do leite cru resfriado não afetou a CBT e CBP (P>0,05 em ambos os modelos. O modelo de tanque de expansão afetou somente a CBP (P<0,05, com média inferior para amostras de leite de tanques de duas ordenhas em relação ao de quatro ordenhas (3,61±0,104 e 4,00±0,120UFC mL-1 (log10, respectivamente. Conclui-se que tanques de resfriamento por expansão direta, utilizados dentro de suas especificações quanto ao volume de leite a ser resfriado, permitem a manutenção da CBT e da CBP em sistemas de transporte do leite ao laticínio a cada 48 horas.

  9. Qualidade de bulbos de cebola em consequência de tratamentos pré-colheita

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    Ferreira Marcos David

    2000-01-01

    Full Text Available Com o objetivo de se avaliar o efeito de tratamentos pré-colheita na qualidade de bulbos de cebola, através dos parâmetros perda de peso, espessura e coloração da casca, diâmetro e firmeza do bulbo, foi conduzido experimento em Paulínia, Estado de São Paulo, em 1997. Foram utilizados quatro tratamentos: testemunha; oxicloreto de cobre (250 g 100 L-1 de água; ácido bórico (250 g 100 L-1 de água; e a combinação dos dois últimos e seis cultivares: Serrana, Régia, Crioula e três híbridos da SVS, HT, HS-1 e HS-2. Os tratamentos foram aplicados durante a bulbificação. Os bulbos foram armazenados à temperatura ambiente (25ºC e analisados periodicamente para os parâmetros citados. Os resultados permitiram observar que a aplicação pré-colheita do oxicloreto de cobre, nas quatro últimas semanas do ciclo, aumentou significativamente a resistência da casca dos bulbos, reduziu a perda de peso e incrementou a coloração dos mesmos, para todas as cultivares. Cultivares com casca mais escura apresentaram melhor resposta aos tratamentos pré-colheita para a coloração, do que as de casca mais clara. A firmeza dos bulbos, não foi influenciada pelos tratamentos pré-colheita.

  10. Estudio clínico epidemiológico de bartonelosis humana en el valle del Monzón, Huamalíes, Huánuco

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    Abelardo Tejada

    2003-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: Estudiar los casos de bartonelosis humana en valle del Monzón y determinar las especies de Lutzomyia que podrían jugar papel en la transmisión de la enfermedad en la zona. MATERIAL Y MÉTODOS: Se estudió casos de la enfermedad de Carrión en la selva alta del valle del Monzón, provincia de Huamalíes, Huánuco, donde entre 1997 y 1998 se presentó un brote epidémico. Para el diagnóstico de los casos se realizó frotis y gota gruesa, hemocultivo y serología. Para la captura de flebotominos, se utilizó trampas de luz CDC y trampa Shannon, en ambientes intra y peridomiciliarios. RESULTADOS: A lo largo de 21 localidades, la enfermedad afectó 140 personas, 25 de ellos entre 1 y 4 años de edad, 81 mujeres y 59 hombres; 121 presentaron la fase aguda de la enfermedad, 16 la fase intercalar y 3 la fase eruptiva. La población de la zona se dedica principalmente al cultivo de la coca, café y cacao. CONCLUSIÓN: Se estableció que el valle del Monzón es nueva zona endémica de bartonelosis humana, donde la transmisión ocurre principalmente en ambientes intra y peridomiciliarios, siendo Lutzomyia serrana el vector más probable.

  11. Uso de traçadores fluorescentes para determinar características de transporte e dispersão no Rio Piabanha (RJ para a modelagem quali-quantitativa pelo HEC-RAS

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    Paulo Vitor Ribeiro Marques da Silva

    Full Text Available RESUMO Um estudo de campo foi realizado em um trecho de aproximadamente 70 km do rio Piabanha, localizado entre Petrópolis e Areal, na região serrana do Estado do Rio de Janeiro, para estimar as características de transporte e dispersão de contaminantes usando técnicas de traçadores fluorescentes. A análise dos resultados de dois trabalhos de campo, realizados no outono de 2012, permitiu determinar os valores de tempo de trânsito, vazão líquida, velocidade média e coeficiente de dispersão longitudinal. Utilizou-se os dados de vazão e velocidade média obtidos nos ensaios com traçadores para calibrar o modelo hidrodinâmico unidimensional Hydrologic Engineering Center’s River Analysis System (HEC-RAS. Considerando que parâmetros hidráulicos obtidos por métodos clássicos em rios com geometria muito irregular, como a do rio Piabanha, não são adequados para representar as características médias de um trecho, os ensaios com traçadores representaram uma boa alternativa para obtenção de parâmetros necessários a modelos hidrodinâmicos. Os resultados obtidos pelo modelo HEC-RAS apresentaram ótima concordância com os dados obtidos por meio dos ensaios com traçadores fluorescentes.

  12. Naturaleza y distribución espacial de los grabados rupestres del Norte de la Península deo Barbanza (A Coruña

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    Ramón Fábregas Valcarce

    2008-01-01

    Full Text Available La investigación realizada en el área de Porto do Son (Península do Barbanza, A Coruña se ha basado en una intensiva labor de campo y en el análisis reiterado de las estaciones, incluyendo revisiones diurnas y nocturnas. Esta aproximación ha permitido incrementar el conocimiento sobre el emplazamiento del arte rupestre al aire libre, mostrando que las mayores concentraciones de petroglifos se sitúan en las alturas medias de las estribaciones serranas. A su vez, el descubrimiento de estaciones en las proximidades de la costa y, sobre todo, de grabados en el interior de abrigos rocosos, enriquece la casuística sobre la distribución espacial de este fenómeno. Por otra parte, la revisión de estaciones ya catalogadas permitió documentar nuevos motivos, muchos de los cuales, como armas o laberintos, eran prácticamente desconocidos en esta área.The research carried out about the rock art in the Northern side of the Barbanza Peninsula (Porto do Son, A Coruña has been based on an intensive survey, together with a thorough review of the carved surfaces under natural and artificial light conditions. This approach has allowed us to increase both the number of the sites and also the iconographic variety of those previously known. As to the spatial distribution, we have found that the densest clusters of petroglyphs occur in the intermediate slopes between the coastal plain and the sierra. Some exceptions to this trend are noticeable, either in carved rocks found close to the sea or others near the highest points of the study area. Other findings worth noting are the petroglyphs retrieved inside two rock shelters (a very rare feature indeed in the Galician prehistoric art, the increase in the number of representations ofmetallic weapons and the first occurrence of a labyrinth.

  13. INFLUÊNCIA DA ESPESSURA E INTEGRIDADE DE COBERTURA PLÁSTICA NA GERMINAÇÃO DE Brassica oleracea var. capitata

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    Amanda Duim Ferreira

    2017-02-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a influência da espessura e integridade de coberturas plásticas na germinação de sementes de repolho (Brassica oleracea var. capitata cultivadas principalmente na região serrana do Espírito Santo.  O experimento foi conduzido no Laboratório de Tecnologia de Sementes no Campus São Mateus da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES, em esquema fatorial 2 x 2, com quatro repetições em delineamento inteiramente casualizado. Os tratamentos consistiram de duas espessuras de cobertura dos recipientes (0,06 mm - plástico fino; 0,10 mm - plástico grosso e a ausência ou presença de furos centralizados na secção superior dos recipientes. As contagens foram feitas do primeiro ao sétimo dia, sendo avaliados os seguintes parâmetros: porcentagem de germinação, índice de velocidade de germinação, tempo médio de germinação, coeficiente de velocidade de germinação e perda de água diária. Verificou-se que não há influência significativa da integridade da cobertura plástica sobre a germinação e é preferível o uso de coberturas plásticas com menor espessura de modo a possibilitar as trocas gasosas.

  14. Percepção ambiental como instrumento de participação social na proposição de área prioritária no semiárido

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mycarla Míria Lucena

    2014-06-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/1807-1384.2014v11n1p147 A percepção ambiental tem sido um instrumento bastante utilizado e relevante em estudos que contemplam as relações entre meio ambiente e ações humanas, por possibilitar análises das percepções, atitudes e valores, principais formadores da topofilia, que repercute em ações de conservação. Nessa perspectiva, esta pesquisa teve como objetivo analisar a Percepção Ambiental da comunidade de um complexo serrano do Semiárido brasileiro (Serra João do Vale como um dos critérios para a proposição de Área Prioritária para Conservação. Para tanto, realizaram-se entrevistas com 240 pessoas (100% dos domicílios ocupados na comunidade serrana, utilizando como metodologia a observação e questionamento por meio de entrevistas e aplicação de formulários, sendo estes aplicados nos meses de fevereiro a agosto de 2011, com base teórico-metodológica da Percepção Ambiental. Os resultados mostraram de forma clara nas respostas dos entrevistados, seus conhecimentos e opiniões, assim como a concordância com a criação de uma área exclusiva para conservação da Serra João do Vale. Mostraram ainda que a chegada do turismo gera expectativa de melhorias na renda e na qualidade de vida para essa comunidade.

  15. Da casa ao hotel: entre a hospitalidade e a economia do turismo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe José Comunello

    2015-01-01

    Full Text Available O município de São Joaquim, na região serrana de Santa Catarina, tem sido destacado pela imprensa escrita e televisiva nacional como a cidade mais fria do Brasil, ao longo dos últimos vinte anos. Em pesquisa realizada para tese de doutorado, identifiquei que muitas proprietárias de pousadas, as “pousadeiras” como elas mesmas se chamam, começaram abrigando turistas em dificuldades em dias de frio intenso, quando não há hotéis e pousadas suficientes na cidade. A partir disso, elas acreditaram ser possível transformar suas casas em pousadas, tendo diante de si um problema também compartilhado com os profissionais do turismo, a chamada sazonalidade dos turistas. Tal fato provoca dúvidas sobre a sustentação econômica das pousadas e inquietação aos profissionais quanto ao sucesso econômico do turismo. Nesse artigo, isso é analisado tendo como referência uma proposta de parceria recebida por meus interlocutores por parte da operadora de turismo CVC e da empresa de eventos da RBS, afiliada da Rede Globo em Santa Catarina. A discussão é em torno de questões a partir de uma antropologia da hospitalidade. A análise sugere que essa parceria ameaça uma ordem moral estabelecida com base em determinados valores de hospitalidade para com estranhos, principalmente o aquecimento perante o frio.

  16. Phlebotomine sandflies (Diptera: Psychodidae) in a sub-Andean forest from the Norte de Santander, Colombia.

    Science.gov (United States)

    Hoyos-López, Richard; Bolaños, Rafael; Contreras-Gutierrez, MarIa; Carrero-Sarmiento, Diego

    2016-03-01

    The recognition of communities of arthropods with medical importance in natural systems constitutes an important step in the prediction of possible epidemic events and/or emergence of infectious diseases in the human population. This is due to anthropogenic impact in natural areas and landscape modification, which changes the dynamics of pathogenic agents, reservoirs, and vector insects. In this study, an inventory was compiled of species of the genus Lutzomyia present in sub-Andean forest from the confluence of the Pamplonita River basin. CDC-light and Shannon traps were used for collecting adult phlebotomine sandflies during the month of October 2013 in a sub-Andean forest from river basin Pamplonita. All specimens were identified using morphological keys. The epidemiological relevance of each species was reported using a literature review about natural infection or vector incrimination with Leishmania species or other pathogens microorganism. A total of 2755 specimens belonging to eight species of the genus Lutzomyia were collected. Out of the eight species, seven belonged to the group verrucarum (Lutzomyia sp--townsendi series, L. ovallesi, L. spinicrassa, L. serrana, L. townsendi, L. nuneztovari and L. pia), while one belonged to the subgenus Helcocyrtomyia (L. hartmanni). A new registry of L. townsendi was observed for the Norte de Santander department. The appreciable diversity of the verrucarum group observed in this area suggest further investigation on the biogeography and evolution of this group, and epidemiological risk for human populations around this area, as there are reports of Leishmania natural infection and favourable conditions for domestication of phlebotomines in rural towns.

  17. Survival analysis of women with cervical cancer treated at a referral hospital for oncology in Espírito Santo State, Brazil, 2000-2005 Análisis de la supervivencia de mujeres con cáncer de cuello de útero atendidas en un hospital oncológico de referencia en Espírito Santo, Brasil, desde 2000 a 2005 Análise da sobrevida de mulheres com câncer do colo do útero atendidas em hospital de referência para oncologia no Espírito Santo, Brasil, nos anos de 2000 a 2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Helena Costa Amorim

    2013-04-01

    Full Text Available Uterine cervical cancer is a leading cause of death from cancer in the female population worldwide. The aim of this study was to analyze survival of women with cervical cancer treated at the Santa Rita de Cássia Hospital/Women's Association for Cancer Education and Control (HSRC/AFECC in Espírito Santo State, Brazil, from 2000 to 2005 and to describe associated prognostic factors. This was a cohort study using retrospective secondary data with a sample of 964 cases. The Kaplan-Meier curve and Cox model were used to evaluate survival and for multiple logistic analysis. There were 421 deaths (43.6% during the minimum 5-year follow-up, with an overall 5-year survival of 58.8%. Risk factors were place of residence in the Serrana Region of the State (HR: 1.94; 95%CI: 1.09-3.45 and advanced staging. Women with stages III and IV at diagnosis showed an increased risk of 4.33 (95%CI: 3.00-6.24 and 15.40 (95%CI: 9.72-24.39, respectively, for lower survival when compared to stage I. The results show that early diagnosis and treatment are essential for reducing mortality from cervical cancer.El cáncer de cuello de útero corresponde a una de las principales causas de muerte por neoplasias en la población femenina mundial. El objetivo de este estudio fue analizar la supervivencia de mujeres con cáncer de cuello de útero, atendidas en el Hospital Santa Rita de Cássia/Asociación Femenina de Educación y Combate al Cáncer (HSRC/AFECC, durante el período de 2000 a 2005 y describir los factores pronósticos asociados. Se trata de un estudio de cohorte con utilización de datos secundarios retrospectivos, con una muestra de 964 casos. Se utilizaron la curva de Kaplan-Meier y el modelo de Cox para la evaluación de la supervivencia y para el análisis logístico múltiple. Se produjeron 421 (43,6% óbitos durante un período mínimo de 5 años de seguimiento, con una sobrevida global de 58,8% en 5 años. Se identificó como un riesgo la procedencia de

  18. Extensional Detachment faulting in melange rocks. Plurikilometres migration by W the External Zone (Cordillera Bética, Spain)

    Science.gov (United States)

    Roldán, Francisco Javier; Azañon, Jose Miguel; Rodríguez, Jose; Mateos, Rosa Maria

    2014-05-01

    The synthesis and correlation of units carried out in the continuous geological map (Roldán et al., 2012), has revealed a fragmentation of the carbonate outcrops belong to the Subbetic Domain (García-Hernández et al., 1980). Subbetic NW verging thrust and fold axial traces have not lateral continuity and Jurassic carbonate outscrops appear as klippes on the olistotromic unit. These ductile structures that can be observed in the internal structure of these jurassic blocks are unrelated to the brittle-ductile deformation bands observed at the basal pelitic levels. Basal detachments are rooted in: a) the Olistostromic unit, a Upper Langhian-Lower Serravallian breccia constituted by gypsum-bearing clay and marls; b) Cretaceous-Tertiary marly sedimentary rocks (Rodríguez-Fernández, et al., 2013) . In both kind of rocks, cataclastic structures allows to infer a top-to-the WSW displacement. Paleostress measurements, made on these detachments levels, are compatible with a extensional regime (Roldán et al., 2012). At the same time, the analysis and interpretation of subsurface data (seismic surveys and borehole testing) shows that the Subbetic Domain (External Subbetic, Molina 1987) are affected by westward low-angle normal faults. A balanced cross-section, based on morphological and cartographic data in the area between Sierra de Cabra and Sierra de Alta Coloma (Valdepeñas de Jaén), shows plurikilometric displacements which has been produced during Late Serravallian-Early Tortonian times. References: García-Hernández, M., López-Garrido, A.C., Rivas, P., Sanz de Galdeano, C., Vera, J.A. (1980): Mesozoic paleogeographic evolution of the zones of the Betic Cordillera. Geol. Mijnb. 59 (2). 155-168. Molina, J.M. (1987). Análisis de facies del Mesozoico en el Subbético. Tesis Doctoral, Univ. Granada. 518 p. Rodríguez-Fernández, J., Roldán, F. J., Azañón, J.M. y García-Cortés, A. (2013). El colapso gravitacional del frente orogénico a lpino en el Dominio Subb

  19. Optimal design of a lagrangian observing system for hydrodynamic surveys in coastal areas

    Science.gov (United States)

    Cucco, Andrea; Quattrocchi, Giovanni; Antognarelli, Fabio; Satta, Andrea; Maicu, Francesco; Ferrarin, Christian; Umgiesser, Georg

    2014-05-01

    The optimization of ocean observing systems is a pressing need for scientific research. In particular, the improvement of ocean short-term observing networks is achievable by reducing the cost-benefit ratio of the field campaigns and by increasing the quality of measurements. Numerical modeling is a powerful tool for determining the appropriateness of a specific observing system and for optimizing the sampling design. This is particularly true when observations are carried out in coastal areas and lagoons where, the use satellites is prohibitive due to the water shallowness. For such areas, numerical models are the most efficient tool both to provide a preliminary assess of the local physical environment and to make short -term predictions above its change. In this context, a test case experiment was carried out within an enclosed shallow water areas, the Cabras Lagoon (Sardinia, Italy). The aim of the experiment was to explore the optimal design for a field survey based on the use of coastal lagrangian buoys. A three-dimensional hydrodynamic model based on the finite element method (SHYFEM3D, Umgiesser et al., 2004) was implemented to simulate the lagoon water circulation. The model domain extent to the whole Cabras lagoon and to the whole Oristano Gulf, including the surrounding coastal area. Lateral open boundary conditions were provided by the operational ocean model system WMED and only wind forcing, provided by SKIRON atmospheric model (Kallos et al., 1997), was considered as surface boundary conditions. The model was applied to provide a number of ad hoc scenarios and to explore the efficiency of the short-term hydrodynamic survey. A first field campaign was carried out to investigate the lagrangian circulation inside the lagoon under the main wind forcing condition (Mistral wind from North-West). The trajectories followed by the lagrangian buoys and the estimated lagrangian velocities were used to calibrate the model parameters and to validate the

  20. El alga marina Sargassum (Sargassaceae: una alternativa tropical para la alimentación de ganado caprino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M Casas-Valdez

    2006-03-01

    Full Text Available Se estudió el valor nutricional de varias algas del género Sargassum. Veinte cabras hembras (Nubia en crecimiento (43 semanasse distribuyeron aleatoriamente en dos grupos de 10 cabras y se alojaron en corraletas individuales. Un grupo fue alimentado con una dieta testigo elaborada con insumos regionales y el otro con una dieta que incluyó el 25% de Sargassum spp. Durante 60 días se midieron diariamente y en forma individual, el alimento y agua consumidos, el peso corporal se cuantificó cada 15 días. La composición química proximal de Sargassum fue de: 89% materia seca, 7.7% proteína, 31% cenizas, 2% extracto etéreo y 39% de carbohidratos. También se determinaron las fracciones de fibra, minerales, vitaminas, ácidos grasos y factores antinutricios. No se encontraron diferencias significativas en el peso corporal (8.6 kg grupo control y 9 kg experimental, alimento consumido (1.31 kg grupo control y 1.6 experimentaly tasa de conversión alimenticia (11.1 grupo control y 12.6 experimental entre los tratamientos. El consumo de agua fue mayor en el grupo alimentado con la dieta que incluyó Sargassum spp (5.1 l. De los resultados se deduce que las algas marinas de este género pueden ser utilizadas como un forraje alternativo de mediana calidad para el ganado caprino.The seaweed Sargassum (Sargassaceae as tropical alternative for goats’ feeding. The nutritive value of seaweed (Sargassum spp. was studied in Baja California Sur, Mexico. Twenty female Nubian goats (43-weeks old were randomly distributed into two groups of 10 goats each and were housed in individual pens. One group was fed with a control diet and the other with a diet supplemented with 25% of Sargassum spp. Feed and water intake were recorded daily and individually for 60 days. The weight of each goat was recorded every 15 days. The nutritional content of Sargassum spp. was 89% dry mater, 8% crude protein, 31% ash, 2% ether extract, and 39% carbohydrates. Fiber fractions

  1. Caracterização da mastite subclínica em caprinos produzidos em sistema orgânico no Rio Grande do Sul Characterization of subclinical mastitis in dairy goats herds raised on an organic system in Rio Grande do Sul

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Verônica Schmidt

    2009-09-01

    Full Text Available O leite e derivados são reconhecidos como veículos de patógenos para humanos, secundário a contaminação pós-ordenha ou de infecções do próprio animal, particularmente na mastite. Foi estudada a ocorrência de mastite e aspectos do manejo em cabras de três propriedades criadas em sistema orgânico. O exame clínico da glândula mamária de 64 cabras em diferentes períodos de lactação, não acusou a presença de mastite clínica. Entretanto, o Califórnia Mastitis Test (CMT identificou 54 (22,7% metades mamárias reagentes (+ ou ++. Foram colhidas 238 amostras de leite, das quais houve isolamento bacteriano em 37 (15,6%. Em apenas oito amostras houve coincidência entre o isolamento bacteriano e o resultado do CMT, indicando sensibilidade de 21,6% para este teste no diagnóstico de mastite subclínica em caprinos. Staphylococcus coagulase negativa (SCN foi o microrganismo mais freqüente (83,8%. O teste de sensibilidade microbiana in vitro revelou resistência das linhagens de SCN ao cotrimoxazol (50%, ampicilina (48,1%, nitrofurantoína (7,7%, cefaclor (7,14% e oxacilina (3,85%. Cefalotina, gentamicina, neomicina, estreptomicina e tetraciclina foram os antimicrobianos mais efetivos frente aos isolados. Não se evidenciou relação entre a ocorrência de mastite subclínica com a raça, a fase de lactação, sistema de ordenha ou qualidade da água utilizada nas propriedades.Milk and derivates are recognized as vehicle of different pathogens for humans. These micoorganisms may manifest as post-milking contamination or as in infections in the animal itself, particularly in mastitis. The aim of present study was characterizes the occurrence of mastitis and management aspects in dairy-goats raised in three farms of organic milk. The correlation between mastitis and goat husbandry was also investigated. The clinical exam of the mammary glands of 64 dairy-goats did not reveal the presence of clinical mastitis. Nevertheless, the California

  2. Característica histológica, ultra-estrutural e produção de nitrito de folículos pré-antrais caprinos cultivados in vitro na ausência ou presença de soro Histological and ultrastructural feature and nitrite production of caprine preantral follicles in vitro cultured in the presence or absence of serum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.B. Bruno

    2008-12-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da adição de diferentes tipos e concentrações de soro sobre o desenvolvimento e a sobrevivência de folículos ovarianos pré-antrais (FOPA caprinos in vitro. Além disso, verificou-se a relação entre as concentrações de nitrito presentes no meio de cultivo e a viabilidade folicular. Cada par ovariano foi dividido em 29 fragmentos, sendo um destinado ao controle. Os fragmentos foram cultivados por um ou sete dias em meio essencial mínimo suplementado (MEM+ ou MEM+ com diferentes concentrações (10 ou 20% de soro fetal bovino (SFB, soro de cabra em estro (SCE ou soro de cabra em diestro (SCD. Na análise morfológica após sete dias, apenas o tratamento com 10% de SFB apresentou percentual de FOPA normais similar ao MEM+ (P>0,05. A análise ultra-estrutural dos folículos cultivados por sete dias com MEM+ ou MEM+ com 10% de SFB mostrou danos oocitários, porém células da granulosa normais. A análise do meio de cultivo revelou correlação positiva entre a viabilidade folicular e a produção de nitrito. A suplementação com soro não melhorou a viabilidade de FOPA e a concentração de nitrito no meio de cultivo funcionou como um indicador da viabilidade das células da granulosa de FOPA caprinos cultivados in vitro.The effect of the addition of different types and concentrations of sera on the viability and development of caprine preantal follicles (PAF in vitro cultured was analyzed. In addition, it was evaluated the correlation between nitrite concentrations in culture medium and folicular viability. Each ovarian pair was divided in 29 fragments and one was used as control. The fragments were cultured for one or seven days in minimal essential medium (MEM+ or MEM+ with different concentrations of (10 or 20% bovine fetal serum (BFS, estrous goat serum (EGS, or diestrous goat serum (DGS. After seven days, the morphological analysis showed that only the treatment with 10% BFS maintained the percentage of normal

  3. El primer volumen de Notas de un reporter de Alejandro Pérez Lugín

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julia María Labrador Ben

    2006-12-01

    Full Text Available Alejandro María de las Mercedes Pedro Pérez García Lugín nació el 22 de febrero de 1870 en Madrid. Era hijo de Antonio Pérez Serrano, natural de Cabra (Córdoba, y de María  Josefa  del  Carmen  García  Lugín  y  Castro,  natural  de  Santa  María  del  Camino (Santiago de Compostela2. En 1883 se trasladó con su familia a Santiago de Compostela, donde sus padres instalarían una céntrica y lujosa camisería llamada «El Buen Gusto», nombre que se convertiría en el apodo por el que Alejandro era conocido entre sus compañeros de estudios y amigos3. Ingresó en la Universidad de Santiago de Compostela para estudiar la carrera de Derecho y alcanzó la Licenciatura en 1891. Cuando tenía tan solo dieciocho años falleció su madre4. Esa etapa fue decisiva para su posterior actividad tanto  periodística  como  literaria. Todas  sus  vivencias  estudiantiles  constituirán  mucho más tarde la base de su primera novela, La Casa de la Troya (1915, a la que le corres- ponde el mérito de ser la novela española con mayor número de ediciones después de El Quijote y que aún hoy se sigue reeditando.

  4. Avaliação do conhecimento em práticas de higiene: uma abordagem qualitativa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paula Tavolaro

    2006-06-01

    Full Text Available Investigou-se o conhecimento de ordenhadores de cabra sobre higiene nas operações de ordenha, antes e após uma capacitação em Boas Práticas de Fabricação (BPF, por meio de uma abordagem qualitativa. Para isto, foram realizadas entrevistas com ordenhadores de três propriedades rurais do Estado de São Paulo, baseadas em um formulário semi-estruturado, cujas respostas foram gravadas, transcritas e analisadas de acordo com a metodologia do Discurso do Sujeito Coletivo. Após a entrevista inicial dos ordenhadores, em cada propriedade, realizou-se a capacitação em BPF por intermédio de aula expositiva dialogada, de uma hora de duração, sobre os temas "princípios gerais de BPF" e "cuidados higiênicos recomendados para ordenha". Após dois meses da capacitação, realizou-se nova entrevista com os ordenhadores. Não foram identificadas diferenças nos discursos obtidos antes e após a capacitação. A análise individual dos discursos mostrou que os ordenhadores apresentavam prévia experiência em ordenha de animais, gostavam do que faziam no trabalho e desejavam aprender mais sobre o ofício, mas não tinham sugestões claras em relação à melhoria do seu fluxo de trabalho.

  5. Análisis arqueozoológico, tafonómico y de distribución espacial de la fauna de mamíferos de la Cueva de la Fragua (Santoña, Cantabria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Belén Marin

    2004-01-01

    Full Text Available Este trabajo analiza los restos de mamíferos hallados en los niveles Magdaleniense, Aziliense, Mesolítico y Calcolítico de la Cueva de La Fragua (Santoña, Cantabria. En el nivel Magdaleniense existe una economia dual centralizada en la caza del ciervo y la cabra. A partir del nivel Aziliense y sobre todo en el Mesolítico, a raíz del cambio climático, empieza a hacerse patente la diversificación de recursos con la relevancia que adquieren taxones como el corzo y el jabalí, además de restos de malacofauna terrestre y marina. Una zanja en época Calcolítica (datada a partir de los restos cerámicos en ella recogidos corta parcialmente parte de los cuadros excavados. Aparecen restos de animales domésticos. Esta zanja debió realizarse con fines sepulcrales a tenor de los retos humanos en ella encontrados. Gran parte de los restos muestran trazas antrópicas, huellas de alteraciones naturales y actividades de carnívoros y roedores que se han estudiado en un detallado análisis tafonómico. Además, gracias a un Sistema de Información Geográfica (SIG que se ha aplicado al análisis arqueozoológico de esta cueva se ha podido observar de una manera muy gráfica la distribución de cada uno de los restos en los diferentes niveles, lo cual ha permitido avanzar en el conocimiento de las unidades sociales de consumo y de los diversos pobladores que ocuparon esta cueva en las distintas etapas.

  6. Desarrollo del cultivo de melón (Cucumis melo con vermicompost bajo condiciones de invernadero / Development of muskmelon (Cucumis melo with vermicompost under greenhouse conditions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Moreno-Reséndez

    2014-04-01

    Full Text Available Se determinó el efecto del vermicompost (VC sobre el desarrollo del melón en invernadero utilizando como sustratos cuatro tipos de VC mezclados con arena de río (AR, con relaciones 25 : 75, 30 : 70, 35 : 65 y 40 : 60 (% en volumen. Los VC se prepararon a partir de estiércoles de caballo, cabra, conejo y bovino. Los sustratos se colocaron en bolsas de polietileno negro, de 20 kg de capacidad, en donde se sembraron semillas del melón Cantaloupe. Las plantas se condujeron a un solo tallo, tutorando con rafia y la demanda hídrica se cubrió con riego por goteo. Las bolsas, utilizadas como macetas, se colocaron en fila a doble hilera, con arreglo a tresbolillo. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar en arreglo factorial 4x4 con cuatro repeticiones. El factor A fueron las mezclas VC : AR y el B los diferentes VC. El análisis de varianza mostró que con 40 % de VC, independientemente del VC usado, se registraron diferencias altamente significativas (P ≤ 0.01 para rendimiento, peso de fruto, diámetros ecuatorial y polar, espesor de pulpa, cavidad de la placenta y días a cosecha, con 96.386 t ha-1, 1.688 kg fruto-1, 14.55 cm, 16.73 cm, 3.77 cm, 5.57 cm y 89 d respectivamente, sin importar el tipo de estiércol utilizado en las mezclas con VC. El contenido promedio de sólidos solubles en los frutos resultó estadísticamente igual en cualquier nivel y tipo de VC empleado.