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Sample records for brycon orbignyanus resfriado

  1. CARACTERIZACIÓN GENÉTICA DE LOTES DE Brycon orbignyanus UTILIZADOS EN PROGRAMAS DE REPOBLAMIENTO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson Lopera B

    2008-04-01

    Full Text Available Objetivo. Caracterizar genéticamente dos lotes y una progenie de Brycon orbignyanus destinados para programas de repoblamiento, utilizando la técnica molecular de RAPD (Random amplified polymorphic DNA. Materiales y métodos. Se analizaron 58 reproductores originarios de dos piscícolas ubicadas en las ciudades de Castillo (A:30 individuos y Porto Ferreira (C:28 individuos, mantenidos en cautiverio hace seis años en la estación de acuicultura e hidrología de la Duke Energy Internacional (Geração Paranapanema (São Paulo-Brasil. Treinta larvas de la progenie del lote A (B también se analizaron. Resultados. Los 14 primers usados produjeron 87 fragmentos de los cuales 70.11% fueron polimórficos. Fueron observadas diferencias (p£0.05 en la frecuencia de 31 fragmentos, con tres exclusivos para el lote A. Los valores de divergencia, distancia e identidad genética mostraron que la diversidad genética del lote A fue mantenida en la progenie y que existe una baja diferenciación entre los lotes de reproductores. El análisis de variancia molecular mostró que la mayor parte de la variación está dentro de cada lote (87.45% y no entre ellos (12.55%. Este resultado se corroboró con los valores de FST (0.125 y con el dendrograma, que indicaron una moderada diferenciación genética, sin la formación de agrupamientos. Conclusiones. La diversidad genética fue preservada en la progenie debido al manejo eficiente de la reproducción. No hubo una diferenciación genética entre los lotes de reproductores, debido posiblemente a que el origen natural de ambos fue el río Paraná.

  2. VARIABILIDAD GENÉTICA DE LOTES DE Brycon orbignyanus UTILIZADOS EN PROGRAMAS DE REPOBLAMIENTO: MANEJO Y CONSERVACIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    NELSON M LOPERA-BARRERO

    2008-01-01

    Full Text Available Alteraciones ambientales causadas por el calentamiento global y principalmente causa-das por la acción del hombre, han reducido poblaciones naturales de peces. Como forma de conservación, programas de repoblamiento han sido utilizados; sin embargo, sin una debida orientación científica, estas medidas pueden generar disturbios genéticos sobre la diversidad genética de poblaciones de peces naturales y sobre el ecosistema. El objetivo de este estudio fue estimar y analizar la variabilidad genética de dos lotes y una progenie de Brycon orbignyanus utilizados en programas de repoblamiento, utilizando el marcador molecular RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA. Cincuenta y ocho reproductores de dos lotes (A y C y 30 larvas de la progenie del lote A (B pertenecientes a la Estação de Aqüicultura e Hidrologia da Duke Energy Internacional (Geração Parana-panema; São Paulo, Brasil fueron analizados. Los resultados de variabilidad genética estimados por el índice de diversidad de Shannon (A: 0,3184; B: 0,3433 y C: 0,3687 y por el porcentaje de fragmentos polimórficos (A: 54,02%; B: 57,47% y C: 58,62% mostraron que la variabilidad genética fue mantenida en la progenie, debido posiblemente al adecuado manejo reproductivo y al efecto fundador. Por el contrario, la variabilidad encontrada entre los dos lotes de reproductores indica una similaridad genética, a pesar de ser originarios de diferentes pisciculturas. Este resultado es comprobado en el valor moderado de diferenciación genética encontrado (0,0968, en el alto Nm (4,67 y en el dendrograma, que sugieren que los lotes poseen un pool genético similar

  3. Utilização da fibra bruta na nutrição da piracanjuba (Brycon orbignyanus Effect of crude fiber on the nutrition of piracanjuba (Brycon orbignyanus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Evoy Zaniboni Filho

    1999-11-01

    Full Text Available Este experimento teve por objetivo avaliar o desempenho da piracanjuba, quando arraçoada com dietas contendo diferentes níveis de fibra bruta. Empregou-se um lote de 60 alevinos, com peso médio de 17,40±3,06g e comprimento padrão médio de 11,70±0,73cm, alojados em 12 aquários circulares de fibra de vidro com capacidade para 150L e numa lotação de cinco peixes por aquário, com abastecimento de água proporcionado por um sistema de circulação fechada. Utilizaram-se rações com semelhante composição em proteína (32%, níveis de energia que variaram de 3.037 a 3.356 kcal ED/kg de ração e níveis crescentes de fibra bruta (5%, 7%, 8% e 9% por 105 dias. Constatou-se que os peixes apresentaram melhor resposta de ganho de peso, quando arraçoados com dietas contendo 9% de fibra bruta e que a utilização de níveis de fibra bruta, acima dos convencionalmente empregados, proporcionou baixos níveis de gordura na carcaça, sem que houvesse prejuízos ao desempenho zootécnico, e que as rações podem ser elaboradas empregando-se subprodutos de origem vegetal ricos em fibra bruta.The present experiment evaluated the performance of Brycon orbignyanus fed on diets with different levels of crude fiber. Fish with mean weight of 17.40±3.06 g and total length of 11.70±0,73cm were stocked in 12 fiberglass aquariums (150 L fitted with center standpipes in a recirculating system at a density of 5 fish/aquarium. The fish were fed four diets containing similar levels of protein (32%, energy levels varyng from 3,037 to 3,356 kcal DE/kg, and crude fiber levels of 5%; 7%; 85 and 9% for 105 days. The fish had better weight gain when fed diet containing 9% of crude fiber, and it can be concluded that fish fed diets containing higher levels of crude fiber than usually used result in fish with less fat on carcass without loss of growth, and by products of plant origin rich in fiber could be used to produce diets for this kind of fish.

  4. Dose inseminante utilizada na fertilização artificial de ovócito de piracanjuba (Brycon orbignyanus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Viviane de Oliveira Felizardo

    2010-10-01

    Full Text Available A piracanjuba (Brycon orbignyanus Valenciennes, 1849 é uma espécie de peixe migratória, ameaçada de extinção. O objetivo do presente estudo foi determinar a dose inseminante na fertilização artificial de ovócitos de piracanjuba. Para isso, utilizou-se delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos e três repetições. Três casais de piracanjuba, selecionados dos tanques de reprodutores da Estação Ambiental de Itutinga (EAI - CEMIG, no período de piracema 2006/2007, receberam aplicação de hormônio extrato bruto de hipófise de carpa (EBHC para obtenção dos gametas. Adotaram-se quatro tratamentos diferentes para a fertilização de 0,1 grama de ovócitos: 10µL, 20µL, 30µL e 40µL de sêmen. As amostras foram ativadas com 5 mL de água do próprio tanque e, em seguida, levadas para incubadoras, dotadas de renovação constante de água, à temperatura de 28ºC. Após 8 e 16 horas, analisaram-se as taxas de fertilização (ovos viáveis e de eclosão dos ovos, respectivamente. Os resultados obtidos foram comparados pelo teste de Tukey a 5%. As relações sêmen-ovócitos testadas não alteraram as taxas de fertilização e eclosão (P>0,05. O número de espermatozoides-ovócitos, variando de 10,4 x10(5 a 41,6 x10(5, foi eficiente para obtenção de boas taxas de fertilidade.

  5. Anatomia funcional e morfometria dos intestinos e dos cecos pilóricos do teleostei (pisces de água doce Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1849

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Seixas Filho José Teixeira de

    2000-01-01

    Full Text Available O objetivo do presente trabalho foi estudar a anatomia funcional e a morfometria comparativas nos intestinos médio e posterior e nos cecos pilóricos da piracanjuba (Brycon orbignyanus Valenciennes, 1849 (Characiformes, Characidae, Bryconinae. Foram conduzidos estudos anatomofuncionais e morfométricos nos intestinos médio e posterior e nos cecos pilóricos dessa espécie com hábito alimentar onívoro. Constatou-se, por meio destes estudos, que o padrão de enrolamento das alças intestinais em arranjo em N apresentou, na segunda classe de tamanho, freqüentes variações no intestino médio, mas foi compatível com os de outras espécies de hábitos alimentares similares. Os estudos da morfometria mostraram que o comprimento total do intestino e das alças intestinais e seus calibres, provavelmente, exercem função específica na absorção dos nutrientes. As relações entre o arranjo das pregas da mucosa e a velocidade de transporte do alimento no intestino médio sugerem que os padrões transversal e oblíquo retardam o avanço do alimento em sentido aboral, possibilitando maior período digestivo e melhor aproveitamento dos nutrientes, contribuindo para a preparação do bolo fecal. O comprimento e o calibre dos cecos pilóricos aumentam com o desenvolvimento do peixe, e o seu padrão de mucosa possui características anatômicas semelhantes às do intestino.

  6. Optimization of Artificial Propagation in Piracanjuba Fish Brycon orbignyanus Using Cryopreserved Semen.

    Science.gov (United States)

    Felizardo, V O; Melo, C C V; Murgas, L D S; Andrade, E S; Navarro, R D; Ftreitas, T F

    BACKGROUND: Cryopreserved semen could facilitate procedures during the artificial reproduction in fish. Factors affecting cryopreservation efficiency are important to define efficient protocols. This study investigated the application of cryoprotectants on the quality of piracanjuba fish semen, the sperm concentration required for oocyte fertilization and spermatic activation. We evaluated two intracellular cryoprotectant solutions (DMSO and methanol) and two extracellular cryoprotectant solutions (egg yolk and lactose) to cryopreserved piracanjuba semen. Sperm motility rate, motility duration and spermatic alterations were assessed. The protocol for piracanjuba semen cryopreservation can use solutions including either DMSO or methanol as intracellular cryoprotectant and egg yolk or lactose as extracellular cryoprotectants.

  7. Composição de ácidos graxos e teor de lipídios em cabeças de peixes: matrinxã (B. cephalus, Piraputanga (B. microlepis e Piracanjuba (B. orbignyanus, criados em diferentes ambientes Composition of fatty acid and lipid level in head fish species: matrinxã (B. cephalus, Piraputanga (B. microlepis e Piracanjuba (B. orbignyanus, cultivated in different environments

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Altair B. Moreira

    2003-08-01

    Full Text Available Neste trabalho, foram determinados os lipídios totais e a composição de ácidos graxos da cabeça in natura de três espécies de peixes do gênero Brycon, matrinxã (B. cephalus, piraputanga (B. microlepis e piracanjuba (B. orbignyanus, criados em cativeiros (açudes e gaiolas e, nativos coletados nos rios Cuiabá-Manso (piraputanga e no rio Paraná (piracanjuba. Os teores de lipídios totais nas cabeças variaram de 14,26 a 22,00%. Com relação aos ácidos graxos, todas as espécies apresentaram como predominantes os ácidos oléico-C18:1ômega9 (40,21 a 44,41%, seguido dos ácidos palmítico-C16:0 (22,04 a 27,04%, esteárico-C18:0 (7,78 a 12,11% e linoléico-18:2ômega6 (5,27 a 14,68%. O percentual dos ácidos alfa-linolênico (18:3ômega3, araquidônico (20:4ômega6, eicosapentaenóico (20:5ômega3 e docosahexaenóico (22:6ômega3 foram inferiores a 2,52%. A somatória dos ácidos graxos polinsaturados (AGPI variou de 10,30 a 19,32%, e dos ácidos graxos saturados (AGS de 32,42 a 39,41%. A espécie piraputanga nativa apresentou maior proporção de ácidos ômega3 (3,67% e menor de ácidos ômega6 (6,02%.This study was developed for evaluating the total lipid and fatty acid composition of in natura heads of Brazilian fishes. Brycon cephalus (matrinxã, B. microlepis (piraputanga and B. orbignyanus (piracanjuba were cultivated in fish farms (ponds and cages and wild species were collected in Cuiabá-Manso river (B. microlepis and in Paraná river (B. orbignyanus. The total lipid content of the head varied widely among the species (14.26 to 22.00%. In relation of fatty acid composition, all species presented the oleic acid, C18:1omega9, as the predominant acid (40.21 to 44.41%, followed by the palmitic acid-C16:0 (22.04 to 27.04%, stearic acid-C18:0 (7.78 to 12.11% and linoleic acid-C18:2omega6 (5.27 to 14.68%. The levels of alpha-linolenic acid (C18:3omega3, arachidonic acid (C20:4omega6, eicosapentaenoic acid (C20:5omega3 and

  8. Development of fingerlings of Piracanjuba (Brycon orbignyannus, Vallencienes (1849 (Teleostei: characidae in tanks fertilized with organic manures/ Desenvolvimento de juvenis de Piracanjuba (Brycon orbignyannus, Vallencienes (1849 (Teleostei: characidae em tanques experimentais fertilizados com adubação orgânica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmino Hayashi

    2005-06-01

    Full Text Available The objective of this paper was to study the development of Piracanjuba (Brycon orbignyanus in tanks under differents organic fertilizers. The experiment, entirely randomized, was accomplished in 16 tanks of 1000 liters, fertilized with manures of bovine (BOV, pigs (SUI, chickens (FRG and others without fertilizer (SAO, using 15 fish/m3 with an initial average weight and length of 10,87+0,31 g e 9,78+0,07 cm. After 30 days, the experiment showed a uniform development of the fish and high survival rate in thestudied density. The treatments presented significant statistical differences (PO objetivo deste trabalho foi estudar o desenvolvimento de juvenis de Piracanjuba (Brycon orbignyanus, em tanques com adubações orgânicas. O experimento, inteiramente casualizado, foi realizado em 16 tanques de 1000 litros, adubados com estercos de bovinos (BOV, suínos (SUI, frangos de corte (FRG e outros sem adubação (SAO, utilizando 15 peixes/m3 com peso e comprimento médios iniciais de 10,87+0,31 g e 9,78+0,07 cm. Após 30 dias, o experimento mostrou um desenvolvimento uniforme dos peixes e alta taxa de sobrevivência na densidade estudada. Os tratamentos apresentaram diferenças estatisticamente significativas (p < 0,05 para ganho de peso e crescimento diário, com exceção dos tratamentos BOV e SUI quando comparados entre si. A temperatura e o oxigênio dissolvido foram os fatores abióticos que exerceram maior influência sobre a biota aquática, afetando o desenvolvimento dos peixes. Entre o fitoplâncton houve maior abundância de organismos nanoplanctônicos favorecendo o desenvolvimento do zooplâncton, destacando-se as clorófitas, com o gênero Scenedesmus, e as cianofíceas, com o gênero Microcystis, e entre o zooplâncton, a maior abundância foi de rotíferos dos gêneros Brachionus e Keratella, seguido por copépodas. O tratamento adubado com esterco de frangos possibilitou um maior desenvolvimento da comunidade planctônica, e melhores

  9. Frugivory by the fish Brycon hilarii (Characidae) in western Brazil

    Science.gov (United States)

    Reys, Paula; Sabino, José; Galetti, Mauro

    2009-01-01

    Frugivory and seed dispersal have been poorly studied in Neotropical freshwater fishes. We studied frugivory and seed dispersal by the piraputanga fish ( Brycon hilarii, Characidae) in the Formoso River, Bonito, western Brazil. We examined the stomach contents of 87 fish and found the diet of piraputanga consisted of 24% animal prey (arthropods, snails, and vertebrates), 31% seeds/fruits and 45% other plant material (algae/macrophytes/leaves/flowers). The piraputangas fed on 12 fruit species, and were considered as seed dispersers of eight species. Fruits with soft seeds larger than 10 mm were triturated, but all species with small seeds (e.g. Ficus, Psidium) and one species with large hard seed ( Chrysophyllum gonocarpum) were dispersed. Piraputangas eat more fruits in the dry season just before the migration, but not during the spawning season. Fish length had a positive relation with the presence of fruits in their guts. The gallery forest of the Formoso River apparently does not have any plant species that depend exclusively on B. hilarii for seed dispersal because all fruit species are also dispersed by birds and mammals. Based on seed size and husk hardness of the riparian plant community of Formoso River, however, the piraputangas may potentially disperse at least 50% of the riparian fleshy fruit species and may be particularly important for long-distance dispersal. Therefore, overfishing or other anthropogenic disturbances to the populations of piraputanga may have negative consequences for the riparian forests in this region.

  10. Embryonic and larval development of Brycon amazonicus (SPIX & AGASSIZ, 1829

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. C. S. Sampaio Nakauth

    Full Text Available Abstract The objective of this study was to describe the embryonic and larval development of Brycon amazonicus, featuring the main events up to 50 hours after fertilization (AF. The material was provided by the Aquaculture Training, Technology and Production Center, Presidente Figueiredo (AM. The characterization was based on stereomicroscopic examination of the morphology of eggs, embryos and larvae and comparison with the literature. Matrinxã eggs are free, transparent, and spherical, with a perivitelline space of 0.56 ± 0.3 mm. The successive divisions give rise to cells with 64 blastomeres during the first hour AF. The gastrula stage, beginning 02 h 40 min AF, was characterized by progressive regression cells and the formation of the embryonic axis, leading to differentiation of the head and tail 05 h 30 min AF. From 06 to 09 h AF the somites, notochord, otic and optic vesicles and otoliths were observed, in addition to heart rate and the release of the tail. The larvae hatched at 10 h 30 min AF (29.9 °C, with a total length of 3.56 ± 0.46 mm. Between 19 and 30 h AF, we observed 1 pigmentation and gut formation, 2 branchial arches, 3 pectoral fins, 4 a mouth opening and 5 teeth. Cannibalism was initiated earlier (34 h AF which was associated with rapid yolk absorption (more than 90% until 50 h AF, signaling the need for an exogenous nutritional source. The environmental conditions (especially temperature influenced the time course of some events throughout the embryonic and larval development, suggesting the need for further studies on this subject.

  11. Effect of water velocity on intermediary metabolism of juvenile matrinxã fish (Brycon amazonicus)

    OpenAIRE

    Arbeláez-Rojas, Gustavo Alberto; Moraes, Gilberto

    2013-01-01

    Background: determination of water velocity for optimum fish growth is fundamental since its duration and intensity can interfere with the metabolic preference for some biochemical paths, resulting in the use of specific substrates for fish growth. Objective: the purpose of this study was to assess the metabolic adjustments of juvenile matrinxã (Brycon amazonicus) reared under various sustained swimming conditions (SS). Methods: fish were subjected to SS for 90 days at five swimming speeds: 0...

  12. Genetic evidence of population structuring in the neotropical freshwater fish Brycon hilarii (Valenciennes, 1850

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A Sanches

    Full Text Available Brycon hilarii is a migratory fish widely distributed throughout the Paraguay River Basin. It is appreciated in sport fishing and for its superior meat quality. It is also the main species for tourist attraction in the Bonito region (State of Mato Grosso do Sul, Brazil. Considering the lack of information on the genetic structure of the fish of this species, the aim of the present study was to detect the genetic variability of Brycon hilarii through RAPD markers. A total of eighty specimens collected in different seasons at four sites of the Miranda River sub-basin (Paraguay River Basin, Brazil were used for analysis. The results of genetic similarity, Shannon diversity, and AMOVA revealed differences between the sampling sites. Through AMOVA, differences between populations were more evident among the animals collected during the non-reproductive season, corresponding to a time of less movement of these fish. A population structuring model in which B. hilarii appears organized into genetically differentiated reproductive units that coexist and co-migrate through the studied system was suggested, contrasting the currently accepted idea that freshwater migratory fish form large panmictic populations in a determined hydrographic system. Despite the lack of a complete picture regarding the distribution of B. hilarii in the studied region, this initial idea on its population genetic structure could be an important contribution to providing aid for management and conservation programs of these fish.

  13. Caracterización citogenética del pez neotropical Brycon henni (Pisces: Characidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana David López

    2008-12-01

    Full Text Available La sabaleta Brycon henni, es un pez nativo del occidente colombiano importante para la seguridad alimentaria de las poblaciones ribereñas y para la pesca deportiva por sus característica combativas. El desarrollarse entre los 18 y 28ºC la convierte en una especie de cultivo promisoria. Un estudio citogenético a partir de células branquiales indicó diferentes complementos cromosómicos. Este trabajo aplicó la técnica de cultivo de linfocitos a muestras de sangre de adultos. Las muestras de sangre total fueron sembradas en 4 ml de medio de cultivo Ham-F12, suplementado con 0.5 ml de Suero Fetal Bovino y 0.7 ml del mitógeno Fitohemaglutinina M (Gibco® durante 96 hr a 28ºC; 1.5 hr antes de la cosecha agregamos 100µl de Colcemid al 10% como factor antimitótico. Cada cultivo se incubó con 10 ml de solución hipotónica KCl 0.56% por 24 min a 37ºC, para continuar con tres fijaciones sucesivas, centrifugaciones y tinción Giemsa al 5%. Las mejores metafases fueron fotografiadas en microscopio, correspondientes a 6 machos y 8 hembras, indicando un número diploide de 50 cromosomas, clasificados en Metacéntricos (26M, Submetacéntricos (16SM y Subtelocéntricos (8ST, para un número fundamental (NF de 100 brazos. La tendencia evolutiva hallada fue de tipo B; no se encontraron cromosomas supernumerarios pero sí un primer par de cromosomas metacéntricos grandes, considerado marcador para el género Brycon, no determinante de heteromorfismo sexual. Estos resultados coinciden con los demás bricónidos investigados, en donde se podría considerar un ancestro común con un número cromosómico básico y cariotipos simétricos.Cytogenetic characterization of the neotropical fish Brycon henni (Pisces: Characidae. Brycon henni, is a native fish from Western Colombia is important as food and in sport fishing, and could be cultured in waters between 18 and 28ºC. A previous cytogenetic study in branchial cells indicated different chromosomal

  14. Milt quality and spermatozoa morphology of captive Brycon siebenthalae (Eigenmann) broodstock

    DEFF Research Database (Denmark)

    Cruz-Casallas, Pablo E.; Lombo-Rodríguez, Dora A.; Velasco-Santamaría, Yohana M.

    2005-01-01

    collected for each male was 1.8 mL and the sperm concentration was 13.99 spermatozoa/mL. Spermatocrit (41.5%) was positively associated (r2: 0.30) with sperm density calculated using a corpuscle counting chamber. Sperm motility was 88% and the average duration of forward motility was 41 s. Fertilization......In order to develop artificial reproduction in freshwater fish for potential species to be developed in South American aquaculture, milt quality and sperm morphology were studied in yamu (Brycon siebenthalae) under captive conditions during the natural middle spermiation period. The volume of milt...... rate was 84% and there was no association between this trait and sperm motility (r2: 0.009) or with sperm density (r2: 0.073). These results suggest that captive B. siebenthalae broodstock can be reproduced successfully....

  15. Sustained swimming improves fish dietary nutrient assimilation efficiency and body composition of juvenile Brycon amazonicus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Alberto Arbeláez-Rojas

    Full Text Available ABSTRACT Sustained swimming (SS usually promotes beneficial effects in growth and feed conversion of fishes. Although feed efficiency is improves at moderate water velocity, more information is required to determine the contributions of this factor on growth and body composition. Body composition and efficiency responses to the use of nutrients were determined in juvenile matrinxa Brycon amazonicus (Spix and Agassiz, 1829 fed with two dietary amounts of protein, 28 or 38% of crude protein (CP, and subjected to sustained swimming at a constant speed of 1.5 body lengths s−1 (BL s−1 or let to free swimming. The fish body composition under SS and fed with 28% of dietary protein showed 22% of increased in bulk protein and a 26% of decrease in water content in the white muscle. Red muscle depicted 70% less water content and a 10% more lipid. Nutrient retention was enhanced in fish subjected to SS and a higher gain of ethereal extract sustained was observed in the white muscle of exercised fish fed with 38% CP. The interaction between swimming and dietary protein resulted in a larger bulk of lipid in red muscle. Fish fed with 28% CP under SS at 1.5 BL s−1 presented the best utilization of dietary nutrients and body composition. Thus, this fish farming procedure is proposed as a promising management strategy for rearing matrinxa.

  16. Intermittent sustained swimming in 'matrinxã' Brycon amazonicus (Bryconidae: Bryconinae: hematological and metabolic responses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Fabrizzi

    Full Text Available In fish, studies on a wide variety of physiological effects of exercise have been reported since a long time. It has been attributed special attention to some types of exercise, however, its application as a healthful practice in the rearing and welfare of farming fish is rising in last few years. In this particular, long-term intermittent sustained swimming (ISS has been not yet explored. In this work, the freshwater fish Brycon amazonicus was submitted to (ISS for 30 days at velocity of 1.0 body-length sec-1 for 12h interspaced by 12h under still water. Hematology and metabolism were evaluated. Exercised fish decreased 30% the erythrocyte number and hemoglobin was unvaried. The stores of liver glycogen and muscular triacylglycerol (TAG were increased and the metabolic profile was typically aerobic. The slight decrease of liver (TAG plus the full metabolic and hematic trait allow investing in this kind of exercise a beneficial practice in the rearing of fish species

  17. Cryopreservation of yamú (Brycon amazonicus) sperm for large scale fertilization

    DEFF Research Database (Denmark)

    Velasco-Santamaría, Yohana M.; Medina-Robles, Mauricio; Cruz-Casallas, Pablo E.

    2006-01-01

      To determine the effect of straw size and thawing temperature on cryopreserved sperm quality of yamú (Brycon amazonicus), ovulation and spermiation were induced in sexually mature broodstock using Carp Pituitary Extract. Sperm quality was evaluated by motility, activation time and fertility...... assays consisted of 40 g eggs inseminated with approximately 5.0 mL (ca. 75,000 motile spermatozoa/egg) of cryopreserved sperm in large straws thawed at 35 °C. The fertilization rate was estimated 6 h post-insemination. In all straws, postthaw motility was significantly lower than for fresh sperm (pb0.......05) to sperm frozen in 0.5-mL straws (48±2%, 51±2%, 52±2% and 54±3%, respectively). In large scale fertilization trials, fresh sperm showed a higher (pb0.05) fertilization rate (83±1%) than frozen-thawed sperm (68±1%). Although the fertility percentage with fresh sperm was significantly higher than with frozen...

  18. Fish stock assessment of piraputanga Brycon microlepis in the Cuiabá River basin, Pantanal of Mato Grosso, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. A. de F. MATEUS

    Full Text Available Fork length measurements of individuals of Brycon microlepis landed and commercialized at the Porto Market in Cuiabá, MT, from May-October 1996 to May-October 1997 were used to estimate growth and mortality parameters for this species. The average estimated populational parameters were: L¥ = 705 mm, k = 0.275 year--1, C = 0.775, WP = 0.465, Lc = 164 mm, M = 0.585 year--1, Z = 0.822 year--1, with F = 0.237 year--1. Yield per recruit analysis suggests that the stock is not yet overexploited.

  19. Fish stock assessment of piraputanga Brycon microlepis in the Cuiabá River Basin, Pantanal of Mato Grosso, Brazil.

    Science.gov (United States)

    Mateus, L A de F; Estupiñán, G M B

    2002-02-01

    Fork length measurements of individuals of Brycon microlepis landed and commercialized at the Porto Market in Cuiabá, MT, from May-October 1996 to May-October 1997 were used to estimate growth and mortality parameters for this species. The average estimated populational parameters were: L infinity = 705 mm, k = 0.275 year-1, C = 0.775, WP = 0.465, Lc = 164 mm, M = 0.585 year-1, Z = 0.822 year-1, with F = 0.237 year-1. Yield per recruit analysis suggests that the stock is not yet overexploited.

  20. The influence of the photoperiod on productive performance and survival of piabanha-of-Pardo (Brycon vonoi , hatchery

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Mattos Pedreira

    2018-02-01

    Full Text Available ABSTRACT: This research aimed to verify the influence of the photoperiod on the performance and survival piabanha-of-Pardo (Brycon vonoi larvae. Piabanha-of-Pardo larvae 24 hours post-hatch, with body weight of 2.44 ± 0.02mg, and total length of 7.82 ± 0.46mm, were subjected to five different photoperiods: 0L:24D, 6L:18D, 12L:12D, 18L:6D and 24L:0D (871.12 ± 92.65 lux. Daily, the water temperature, dissolved oxygen (DO, percentage of oxygen saturation, pH, and water conductivity were monitored, and presented similar water quality values among tanks with distinct photoperiods, and within the range considered appropriate for the genus Brycon larvae. Piabanha-of-Pardo larvae have better productive performance and survival rate at longer photoperiods, over 6 hours of light and below 12 hours of light per day. The 9L:15D photoperiod, specified by the derived equation, is indicated for the piabanha larviculture, but researches with the species and the photoperiod need to be better studied.

  1. Cadmium-induced disruption of environmental exploration and chemical communication in matrinxa, Brycon amazonicus

    International Nuclear Information System (INIS)

    Honda, R.T.; Fernandes-de-Castilho, M.; Val, A.L.

    2008-01-01

    The effects of cadmium exposure on both environment exploration and behavioral responses induced by alarm substance in matrinxa (Brycon amazonicus), a fish species endemic to the Amazon basin, were investigated. Fish exposed to 9.04 ± 0.07 μg/L waterborne cadmium for 96 h followed by 24 h depuration period in clean water, were video-recorded for 15 min, followed by immediate introduction of conspecific skin extract to the tank and a new 30 min period of fish video-recording. Cd-exposed matrinxa showed a significantly lowered locomotor activity (t-test t 12 = 2.7; p = 0.025) and spatial distribution (t-test t 12 = 2.4; p = 0.03) relative to the unexposed control fish prior to the alarm substance introduction, and did not present any significant reaction when the skin extract was introduced. The control fish, in opposite, showed a higher level of activity and spatial distribution prior the skin extract contact and significantly decreased their response after the chemical stimulus (locomotion-repeated-measure ANOVA F 1,11 = 5.6; p = 0.04; spatial distribution F 1,11 = 19.4; p = 0.001). In conclusion, exposure to a low level of cadmium affects both the environment exploration performance and the conspecific chemical communication in matrinxa. If the reduced environmental exploration performance of Cd-exposed fish is an adjustment to the compromised chemical communication or an independent effect of cadmium is the next step to be investigated

  2. Cadmium-induced disruption of environmental exploration and chemical communication in matrinxa, Brycon amazonicus

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Honda, R.T. [Centro Universitario Nilton Lins - CUNL, Laboratory of Toxicology, Av. Prof. Nilton Lins 3259, Parque das Laranjeiras, Zip 69058-040 Manaus, AM (Brazil)], E-mail: rhonda@niltonlins.br; Fernandes-de-Castilho, M. [Universidade Federal do Parana - UFPR, Research Center on Animal Welfare (RECAW), Laboratory of Studies on Animal Stress, Department of Physiology, Sector of Biological Science, Jardim das Americas, Zip 81531-970 Curitiba, PR (Brazil); Val, A.L. [Instituto Nacional de Pesquisas da Amazonia - INPA, Laboratory of Ecophysiology and Molecular Evolution, Av. Andre Araujo 2936, Aleixo, Zip 69083-000 Manaus, AM (Brazil)

    2008-09-17

    The effects of cadmium exposure on both environment exploration and behavioral responses induced by alarm substance in matrinxa (Brycon amazonicus), a fish species endemic to the Amazon basin, were investigated. Fish exposed to 9.04 {+-} 0.07 {mu}g/L waterborne cadmium for 96 h followed by 24 h depuration period in clean water, were video-recorded for 15 min, followed by immediate introduction of conspecific skin extract to the tank and a new 30 min period of fish video-recording. Cd-exposed matrinxa showed a significantly lowered locomotor activity (t-test t{sub 12} = 2.7; p = 0.025) and spatial distribution (t-test t{sub 12} = 2.4; p = 0.03) relative to the unexposed control fish prior to the alarm substance introduction, and did not present any significant reaction when the skin extract was introduced. The control fish, in opposite, showed a higher level of activity and spatial distribution prior the skin extract contact and significantly decreased their response after the chemical stimulus (locomotion-repeated-measure ANOVA F{sub 1,11} = 5.6; p = 0.04; spatial distribution F{sub 1,11} = 19.4; p = 0.001). In conclusion, exposure to a low level of cadmium affects both the environment exploration performance and the conspecific chemical communication in matrinxa. If the reduced environmental exploration performance of Cd-exposed fish is an adjustment to the compromised chemical communication or an independent effect of cadmium is the next step to be investigated.

  3. Hypoosmotic test to predict viability of equine chilled semen in different extenders Teste hiposmótico para avaliação da viabilidade do sêmen eqüino resfriado com diferentes diluidores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.I.V. Melo

    2005-12-01

    Full Text Available The hypoosmotic test (HO was used to evaluate plasmatic membrane integrity of equine chilled semen and to estimate the correlation between the results of the HO test and those from applied routine exams of semen. The semen of seven stallions was preserved at 5ºC in three different extenders. Each ejaculate was diluted in three extenders, Kenney (K, Baken with 3% of egg yolk (B3 and Baken with 10% of egg yolk (B10, and chilled at 5ºC. The total motility (MT, progressive motility (MP, spermatic vigor (V, normal spermatic morphology (NOR and HO test were used to evaluate semen immediately after collection and at 24 hour-intervals. Spermatic longevity was defined as the time taken to the progressive motility to decline under 10%. Semen diluted in B3 had the best longevity. The results of the HO test suggest that extenders made with egg yolk preserved the membrane plasmatic. Correlation (PUtilizou-se o teste hiposmótico (HO para estudar a capacidade de preservação da membrana plasmática do sêmen eqüino resfriado em diferentes meios. Estimou-se a correlação entre os resultados do teste HO e os exames de rotina aplicados ao sêmen, usando-se sêmen de sete garanhões. Cada ejaculado foi diluído em três meios, Kenney (K, Baken com 3% de gema (B3 e Baken com 10% de gema de ovo (B10, e resfriado a 5ºC. Avaliaram-se a motilidade total (MT, a motilidade progressiva (MP, o vigor espermático (V, a porcentagem de espermatozóides morfologicamente normais (NOR e os resultados do teste HO no sêmen fresco e a cada 24 horas pós-resfriamento. A longevidade espermática foi considerada como o tempo de manutenção da motilidade espermática progressiva superior a 10% do sêmen diluído e resfriado. Maior longevidade espermática foi obtida nas amostras diluídas em meio B3. Os resultados do teste HO sugerem que os diluidores à base de gema de ovo preservaram melhor a membrana plasmática. Foram obtidos valores de correlação (P<0,05 entre o teste

  4. Dinâmica populacional da matrinxã Brycon amazonicus (Characidae na Amazônia Central Population dynamics of matrinxã Brycon amazonicus (Characidae in Central Amazon

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leocy C. dos Santos Filho

    2009-06-01

    Full Text Available The matrinxã, Brycon amazonicus (Spix & Agassiz, 1829 is one of the most important fishery resources of the Amazonas state. Its population dynamics in Central Amazon was analyzed based on total landing and biometry data registered in the main landing port of Manaus, between 1994 and 2002. Growth and mortality rates were estimated separately for the rivers Purus, Madeira and Solimões. Differences in size structure and growth curves suggest that different population units exist among these rivers, requiring individualized evaluation and fisheries management strategies. The analysis of the yield per recruit does not indicate overexploitation. However, the highest relative exploitation rate was observed in the Madeira river. The suggested management strategies are related to restrictions to the fishery in the main fishing grounds during the migratory dispersal period, instead of restrictions during reproductive periods.

  5. Population genetic structure revealed by a school of the freshwatermigratory fish, Brycon hilarii Estructura genética poblacional revelada por un cardumen del pez migratorio de agua dulce, Brycon hilarii

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandra Sanches

    2012-07-01

    Full Text Available It is believed that different genetic populations of migratory fishes can co-exist in a single hydrographic system. Although different populations may occupy and explore the river together, they segregate during the spawning season and consequently the population genetic structuring is maintained. Genetic variation of a Brycon hilarii spawning school and samples from different collection sites in the Miranda River basin were surveyed using seven microsatellites. Population structuring was revealed by a significant differentiation of the spawning school related to the supposed local populations. The genetic differentiation detected may be supported by behavior during the reproductive season that promotes the maintenance of the genetic integrity of different populations. These data may contribute toward the understanding of the behavior and biology of these fish as well as fishery management and species conservation programs.Se ha documentado que diferentes poblaciones genéticas de peces migratorios pueden coexistir en un único sistema hidrográfico. Diferentes poblaciones pueden ocupar y explorar el río juntas, pero se segregan durante la temporada de desove y consecuentemente la estructuración genética poblacional se mantiene. La diversidad genética de un cardumen reproductivo de Brycon hilarii y muestras de diferentes sitios en la cuenca del Río Miranda fueron analizadas mediante siete microsatélites. La estructura poblacional fue revelada por una diferenciación genética significativa del cardumen reproductivo con las muestras de las poblaciones locales. La diferenciación genética detectada puede ser resultado de un probable comportamiento durante la temporada reproductiva, que promueve el mantenimiento de la integridad genética de las diferentes poblaciones. Estos datos pueden contribuir a la comprensión del comportamiento y biología de estos peces, así como amparar programas de gestión de la pesca y conservación de las

  6. Effect of methyl parathion on the muscle and brain acetylcholinesterase activity of matrinxã (Brycon cephalus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Almeida Luciana Cristina de

    2005-01-01

    Full Text Available Farming of the freshwater fish is emerging in Brazil and many species from the wild are promising. The teleost matrinxã (Brycon cephalus holds several characteristics such as fast growth rate, high commercial value and adaptability to artificial raring conditions, which make it a promising species for commerce. The use of pesticides in aquatic environment is frequent in Brazil, and methyl parathion is very common in aquaculture. We have determined the enzymatic activity of acetyl cholinesterase in white muscle and brain of matrinxã exposed to 2ppm of environmental methyl parathion for 24 hours. There was 64% and 69% of acetyl cholinesterase inhibition in muscle and brain respectively. These activities were not recovered after 8 days from exposure to this pesticide. It can be concluded that acetyl cholinesterase from those tissues was inhibited by small amounts of methyl parathion, and the main effect was observed in the brain.

  7. Gonadossomatic relation and reproductive strategy of Brycon opalinus (Cuvier, 1819 in the Serra do Mar State Park - Núcleo Santa Virgínia, Atlantic Forest, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LM Gomiero

    Full Text Available The objective of this study was to analyze the gonadossomatic relation of males and females of Brycon opalinus (the Pirapitinga do Sul in the Serra do Mar State Park-Núcleo Santa Virgínia. The study area included three rivers: Paraibuna, Ipiranga, and Grande. From the gonadossomatic relation, it was possible to determine the reproductive season and strategy of this species. The gonadossomatic relation was high throughout the year for both males and females. Sperm competition and dilution of the ejaculate in the spawning locations favored substantial development of the testicles. The sex ratio of Brycon opalinus was always in favor of females. The existence of sexual dimorphism in this species was confirmed from the larger size of the females.

  8. Rendimento de carcaça de peixe matrinxã (Brycon cephalus nos diferentes cortes de cabeça Carcass yielding of Brycon cephalus in different head cuts

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Sampaio Guedes Gomiero

    2003-02-01

    Full Text Available Com este experimento objetivou-se avaliar o rendimento de carcaça de matrinxã (Brycon cephalus nos diferentes cortes de cabeça, sendo o mesmo conduzido na Estação de Piscicultura da Universidade Federal de Lavras, no mês de maio de 2001. O delineamento foi inteiramente casualizado com 2 tratamentos (corte reto da cabeça e corte oblíquo da cabeça e 20 repetições. Os peixes foram retirados dos tanques com peso médio de 840 gramas e abatidos por choque térmico em água com gelo. Foram analisados o rendimento de filé, rendimento de tronco limpo e a relação entre o comprimento do filé e o comprimento padrão. Concluiu-se que o corte oblíquo da cabeça proporcionou melhores rendimentos de tronco limpo (65,67% em relação ao corte reto da cabeça (61,28%. Quanto à relação comprimento do filé e comprimento padrão, o corte oblíquo da cabeça também mostrou resultados superiores quando comparado ao corte reto da cabeçaThe objective of this study was to determine the carcass yielding of Brycon cephalus in different cuts of its head. The experiment was conducted in the Fish Farmer at the Federal University of Lavras, in may 2001. The experiment was in a randomized design with two treatments (head rightly cut and head obliquely cut and twenty replications. The fish were removed from the tank with an average weigh of 840 g and were killed by temperature shock with water and ice. It was concluded that the head obliquely cut rendered the best barrel clean yielding (66% compared to the head rightly cut (61%. In the same way, the ratio fillet/standard length also showed better results for the oblique cut compared to the right cut

  9. Juveniles of the piscivorous dourado Salminus brasiliensis mimic the piraputanga Brycon hilarii as an alternative predation tactic

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Bessa

    Full Text Available In the district of Bom Jardim, in Nobres, Mato Grosso State, Brazil, there are clear water streams originating on karstic terrain. The dourado, Salminus brasiliensis, is an apex stalking predator in these streams. In clear waters, where visually oriented prey may perceive predator in advance, surprise is needed for successful attacks. These streams are cohabited by other Characiformes, like the frugivorous piraputanga Brycon hilarii, which lives in schools and exhibits body colour and shape similar to the dourados. Here we describe an alternative predatory tactic for juvenile dourado occurring in headwater streams of the Paraguay River basin, in which they act as an aggressive mimic of the piraputanga. Based on 43 h of observations in Bom Jardim, and on additional 11 h in the Bodoquena Plateau Rivers of Mato Grosso do Sul State, we quantified the number of rushes by dourados when they were among piraputangas or foraging alone, and observed the proportion of piraputangas per dourado in multispecific schools. Dourados of up to 30 cm total length (TL stayed among the piraputangas of similar size hiding within the school and going to the periphery of the school before rushing against prey. The dourados exhibited colours similar to the piraputangas. They not only stayed longer among piraputangas (78% of the observation time, but also rushed against prey more often than when foraging alone (53 rushes/h against 14 rushes/h, respectively.

  10. Feeding and social behavior of the piabanha, Brycon devillei (Castelnau, 1855 (Characidae: Bryconinae in the wild, with a note on following behavior

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro G Azevedo

    Full Text Available Knowledge concerning the behavior of wild freshwater fishes in Brazil is restricted to a few studies, despite such studies being able to answer fundamental questions about conservation. Species of Brycon are amongst the most threatened in the Neotropics, particularly in southeast Brazil, due to anthropogenic activities in this region. This study investigated the feeding and social behaviors of the endangered fish, Brycon devillei in the Preto River, Jequitinhonha basin, Minas Gerais State, Brazil. Behavioral data were collected by snorkeling with four spatially separated groups (habituated, and direct observations of shoals were made using an underwater video camera (a total of 448 hours of observations. This species showed diverse tactics to obtain food. However, the species proved to be predominately a specialist surface-picker, which adopted alternative tactics to find food at certain times of the year, most notably when food items on the water surface became low. Feeding frequency was shown to be negatively correlated to agonistic behavior between conspecifics. Feeding associations were also recorded between the anostomid Leporinus garmani, acting as a nuclear species, and B. devillei, as follower species. The data presented here showed the importance of conserving the riparian environment to protect B. devillei populations. Furthermore, the present study included rare observations of nuclear-follower feeding association among freshwater fishes, especially between medium-sized characiforms, being the first observations of such kind in a Cerrado stream.

  11. Juveniles of the piscivorous dourado Salminus brasiliensis mimic the piraputanga Brycon hilarii as an alternative predation tactic

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Bessa

    2011-06-01

    Full Text Available In the district of Bom Jardim, in Nobres, Mato Grosso State, Brazil, there are clear water streams originating on karstic terrain. The dourado, Salminus brasiliensis, is an apex stalking predator in these streams. In clear waters, where visually oriented prey may perceive predator in advance, surprise is needed for successful attacks. These streams are cohabited by other Characiformes, like the frugivorous piraputanga Brycon hilarii, which lives in schools and exhibits body colour and shape similar to the dourados. Here we describe an alternative predatory tactic for juvenile dourado occurring in headwater streams of the Paraguay River basin, in which they act as an aggressive mimic of the piraputanga. Based on 43 h of observations in Bom Jardim, and on additional 11 h in the Bodoquena Plateau Rivers of Mato Grosso do Sul State, we quantified the number of rushes by dourados when they were among piraputangas or foraging alone, and observed the proportion of piraputangas per dourado in multispecific schools. Dourados of up to 30 cm total length (TL stayed among the piraputangas of similar size hiding within the school and going to the periphery of the school before rushing against prey. The dourados exhibited colours similar to the piraputangas. They not only stayed longer among piraputangas (78% of the observation time, but also rushed against prey more often than when foraging alone (53 rushes/h against 14 rushes/h, respectively.No distrito de Bom Jardim, Nobres, Mato Grosso, Brasil, existem rios de águas claras que se originam sobre terreno cárstico. O dourado, Salminus brasiliensis, é um predador perseguidor de topo de cadeia nestes rios. Em águas, onde presas visualmente orientadas são capazes de perceber antecipadamente o predador, o fator surpresa é necessário para ataques bem sucedidos. Estes córregos são coabitados por outros Characiformes, como a frugívora piraputanga, Brycon hilarii, a qual vive em cardumes e exibe colora

  12. Caracterización de la diversidad genética en el pez Brycon henni (Characiformes: Characidae en Colombia central por medio de marcadores RAPD

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hermes Pineda Santis

    2007-12-01

    Full Text Available El conocimiento sobre la diversidad genética de especies nativas de peces, es esencial para la conservación y manejo apropiado de animales en los programas de repoblación. Brycon henni ha sido reportada en las cuencas de los ríos Magdalena y Cauca; actualmente, la especie ha disminuido su número de animales y reducido su distribución geográfica como consecuencia de los efectos antrópicos. Por lo tanto, es necesario conocer el componente genético de los reducidos grupos de animales en los riachuelos, para iniciar algunos programas de repoblación. En este estudio el Polimorfismo de ADN Amplificado al Azar (RAPD, fue utilizado para estimar el componente genético actual en esta especie. Para este propósito; se evaluaron seis sitios de muestreo localizados en el departamento de Antioquia, cordillera Central de Colombia. De cuarenta iniciadores utilizados, treinta y cinco de ellos (87.5 % produjeron 1 466 fragmentos reproducibles y consistentes; 417 fueron considerados como fragmentos únicos, que permitieron discriminar entre las muestras de las cuencas de los ríos Magdalena (Humarada-1 y Humarada-2 y Cauca (Piedras, La Clara y Guaracú, sugiriendo que cada una es una unidad discreta. Esta diversidad en los resultados, según el sitio de muestreo y por las características de cada uno de ellos, posiblemente sugiere, que los efectos antrópicos como presión por pesca, construcción de embalses, deforestación y contaminación del agua, han contribuido al aislamiento de estos grupos de peces en las zonas de alta montaña. Brycon moorei y Colossoma macropomum, como grupos de control inter especifico, se ubicaron fuera del grupo general de B. henni, confirmando su clasificación taxonómica mediante datos morfológicos. La técnica de RAPD fue útil para conocer la diversidad genética y discriminar entre poblaciones de B. henni de diferente origen geográfico, ello permitiría realizar un plan apropiado de conservación y manejo en medio

  13. Sperm cryopreservation affects postthaw motility, but not embryogenesis or larval growth in the Brazilian fish Brycon insignis (Characiformes).

    Science.gov (United States)

    Viveiros, A T M; Isaú, Z A; Caneppele, D; Leal, M C

    2012-09-01

    Sperm cryopreservation is an important method for preserving genetic information and facilitating artificial reproduction. The objective was to investigate whether the cryopreservation process affects postthaw sperm motility, embryogenesis, and larval growth in the fish Brycon insignis. Sperm was diluted in methyl glycol and Beltsville Thawing solution, frozen in a nitrogen vapor vessel (dry shipper) and stored in liquid nitrogen. Half of the samples were evaluated both subjectively (% of motile sperm and motility quality score-arbitrary grading system from 0 [no movement] to 5 [rapidly swimming sperm]) and in a computer-assisted sperm analyzer (CASA; percentage of motile sperm and velocity). The other half was used for fertilization and the evaluation of embryogenesis (cleavage and gastrula stages), hatching rate, percentage of larvae with normal development and larval growth up to 112 days posthatching (dph). Fresh sperm was analyzed subjectively (percentage of motile sperm and motility quality score) and used as the control. In the subjective analysis, sperm motility significantly decreased from 100% motile sperm and quality score of 5 in fresh sperm to 54% motile sperm and quality score of 3 after thawing. Under computer-assisted sperm analyzer evaluation, postthaw sperm had 67% motile sperm, 122 μm/sec of curvilinear velocity, 87 μm/sec of straight-line velocity and 103 μm/sec of average path velocity. There were no significant differences between progenies (pooled data) for the percentage of viable embryos in cleavage (62%) or gastrula stages (24%) or in the hatching rate (24%), percentage of normal hatched larvae (93%), larval body weight (39.8 g), or standard length (12.7 cm) at 112 days posthatching. Based on these findings, cryopreserved sperm can be used as a tool to restore the population of endangered species, such as B. insignis, as well as for aquaculture purposes, without any concern regarding quality of the offspring. Copyright © 2012 Elsevier

  14. APRENDIENDO Y JUGANDO CON AQUATAMBO, UNA PROPUESTA DIDÁCTICA BASADA EN LA BIOLOGÍA REPRODUCTIVA DEL PEZ BRYCON

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    DARÍO ÁLVAREZ

    2013-01-01

    Full Text Available En este trabajo se presenta el procedimiento empleado para la construcción de un juego didáctico que permita a los docentes de Ciencias Naturales y Educación Ambiental, estimular en sus estudiantes actitudes favorables para la conservación del recurso hídrico a partir del conocimiento que adquieren sobre este y las diferentes interacciones con los seres vivos. El juego se diseñó teniendo como centro la biología reproductiva del pez Brycon henni, conocido en la región como Sabaleta, y se aplicó a estudiantes de grado sexto y séptimo de la Institución Educativa Rural El Tambo, localizada en el municipio de San Pedro de los Milagros, en el departamento de Antioquia (Colombia. El diseño metodológico parte de considerar las preferencias y carencias de los estudiantes de la comunidad académica, continúa con la selección de los postulados teóricos de Vygotsky, Piaget y Ausubel asociados al aprendizaje a través del juego, incorporando estos elementos desde el contexto local y concluye con la evaluación de la aplicación del instrumento. El uso del instrumento demostró favorecer el aprendizaje, tal como lo indica un test aplicado antes y después de haberse jugado en el que se observa un incremento del 18 % en respuestas acertadas.

  15. VALOR AGREGADO DE LAS ESPECIES Brycon erythropterum (SÁBALO, Colossoma macropomum (GAMITANA, Arapaima gigas (PAICHE y Agouti paca (MAJAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Doylith Vásquez Jurafo

    2012-12-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene como objetivo la obtención de productos mínimamente procesados (PMP de Brycon erythropterum (SÁBALO, Colossoma macropomum (GAMITANA, Arapaima gigas (PAICHE, y Agouti paca (MAJAS congelado y empacado al vacio. Para las especies piscícolas, se ha aplicado un diseño factorial de 32 con dos factores de estudios: concentración de NaCl en la solución osmótica con tres niveles (15, 20 y 25 % y temperatura de proceso con tres niveles de estudio (5, 10 y 15 °C. Para el Agouti paca (majas se aplicó un diseño factorial completamente aleatorizado con tres factores de estudio: tiempo de proceso (30, 60 y 90 minutos, método de ahumado (ahumado líquido y ahumado en caliente y tipo de corte del músculo (partes y filetes. Para trabajar se ha diseñado y montado un deshidratador Osmótico teniendo en cuenta, diámetro de tubería, deshidratador propiamente dicho con doble chaqueta, capacidad del deshidratador en función del volumen de la Salmuera.  Todos los productos se obtuvieron en procesos con 10 °C y tiempos entre 30 min y 90 min. El tiempo de vida en almacenamiento en las evaluaciones de aroma y color en majas tienen una vida útil de 4 meses de almacenados a -18 °C. Los análisis microbiológicos realizados a los PMP no pasan los límites de la NTS Nº 071 MINSA/DIGESA V01.

  16. VALOR AGREGADO DE LAS ESPECIES Brycon erythropterum (SÁBALO, Colossoma macropomum (GAMITANA, Arapaima gigas (PAICHE y Agouti paca (MAJAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Doylith Vásquez Jurafo

    2012-12-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene como objetivo  la obtención de  productos mínimamente procesados (PMP de Brycon erythropterum (SÁBALO, Colossoma macropomum (GAMITANA, Arapaima gigas (PAICHE, y Agouti paca (MAJAS congelado y empacado al vacio. Para las especies piscícolas, se ha aplicado un diseño factorial de 32 con dos factores de estudios: concentración de NaCl en la solución osmótica con tres niveles (15, 20 y 25 % y temperatura de proceso  con tres niveles de estudio (5, 10 y 15 °C. Para el Agouti paca (majas se aplico un diseño factorial completamente aleatorizado con tres factores de estudio: tiempo de proceso (30, 60 y 90 minutos, método de ahumado (ahumado líquido y ahumado en caliente y tipo de corte del músculo (partes y filetes. Para trabajar se ha diseñado y montado un deshidratador Osmótico teniendo en cuenta, diámetro de tubería, deshidratador propiamente dicho con doble chaqueta, capacidad del deshidratador en función del volumen de la Salmuera.  Todos los productos se obtuvieron  en procesos con 10 °C y tiempos entre 30 min y  90 min. El tiempo de vida en almacenamiento en las evaluaciones de aroma y color en majas tienen una vida útil de 4 meses de almacenados a -18 °C. Los análisis microbiológicos realizados a los PMP no pasan los límites de la NTS Nº 071 MINSA/DIGESA V01.

  17. Atividade antimicrobiana do óleo essencial de rizomas de açafrão (Curcuma longa L. e gengibre (Zingiber officinale Roscoe frente a salmonelas entéricas isoladas de frango resfriado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Majolo

    2014-09-01

    Full Text Available Objetivou-se com este trabalho identificar, quantificar os constituintes, e avaliar a atividade antibacteriana dos óleos essenciais extraídos de rizomas de açafrão (Curcuma longa L. e gengibre (Zingiber officinale Roscoe cultivados nas condições de Manaus/AM frente a 14 salmonelas entéricas isoladas de frango resfriado. A extração dos óleos essenciais foi realizada utilizando-se aparelho tipo Clevenger e a composição determinada por Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massas (CG-MS. A atividade antibacteriana foi realizada com o emprego de técnica de microdiluição em caldo. O óleo essencial de gengibre se mostrou expressivamente mais eficiente do que o óleo de açafrão, tanto em termos de ação bacteriostática (concentração inibitória mínima de 2500 a 5000 µg.mL-1 quanto bactericida (concentração bactericida mínima de 5000 a 10000 µg.mL-1 observando-se variação apenas em duas as amostras em termos de resistência a ação bactericida deste óleo. Assim, o óleo essencial de gengibre, representa uma alternativa para o controle de Salmonella enterica, entretanto, demais estudos abordando o sinergismo com alimentos são indicados.

  18. Efeito do resfriamento sobre a textura post-mortem da carne do peixe matrinxã Brycon cephalus Chilling effect on the post-mortem texture of the matrinxã fish muscle Brycon cephalus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    H. Suárez-Mahecha

    2007-08-01

    Full Text Available Os mecanismos que causam o amolecimento e a perda na textura post-mortem da carne de matrinxã foram determinados por meio das mudanças na microestrutura do músculo, imediatamente após a morte e depois de 12 horas de estocagem a -3°C. As observações na microestrutura, realizadas com microscópio eletrônico de transmissão, foram semelhantes aos resultados obtidos na força de ruptura do músculo medidos com o texturômetro. Os valores da força da ruptura foram menores para a carne após o resfriamento. Observou-se que as fibras do colágeno do tecido conectivo pericelular se desintegraram e que as do colágeno do tecido conectivo do miocommata conservaram sua arquitetura e integridade. Houve pouca degradação da linha Z. Isso sugere que o amolecimento post-mortem da carne de mantrinxã, durante a estocagem a -3°C, é causado pela degradação do tecido conectivo pericelular.In order to determine the mechanisms that cause the post mortem muscle softness of the matrinxã Brycon cephalus, changes in the micro structure of the muscle were observed immediately after death and after 12 hours of storage at -3º C, measuring the firmness of the flesh with test instruments. Observations by the transmission electron microscope were similar to the results obtained in the breaking strength of the muscle measured with a texturometer. The values of the breaking strength of the fish muscle were smaller after chilling. At the same time, it was observed that the collagen fibers of the pericellular connective tissue had disintegrated, while the collagen fibers of the miocommata connective tissue maintained their organization and integrity. No evident breakdown of Z-discs was observed. It is suggested that the post-mortem tenderization of the matrinxã muscle during chilled storage was due to the disintegration of the collagen fibers in the pericellular connective tissue and, in a smaller extent, to the weakening of Z-disk.

  19. Evaluación del cultivo de la dorada ( Brycon moorei sinuensis en jaulas flotantes utilizando cuatro alimentos concentrados.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Robinsón Rosado

    2003-12-01

    Full Text Available El presente estudio se inició el 30 de septiembre del2000 con el cultivo de Dorada (Brycon mooreisinuensis en jaulas flotantes en el reservorio de laGranja Piscícola Tamarindo (El Espinal, Colombia,utilizando cuatro alimentos concentrados durante 180días. Se determinó el crecimiento mediante laganancia en longitud, ganancia en peso, tasa decrecimiento específico, sobre-vivencia final, biomasatotal, factor de condición, factor de conversiónalimenticia. Se sembraron 816 juveniles con longitudpromedio de 17.8 cm y peso promedio de 78.9 g,divididos en cuatro tratamientos con densidad desiembra de 25 peces/cm3 y tres réplicas cada uno.Las dietas balanceadas (proteína bruta y la cantidadde energía (Kcal/Kg suministrada fueron: Tratamiento1: 20% y 2637; tratamiento 2: 32% y 3127;tratamiento 3: 28% y 2852; y tratamiento 4: 24% y2751, respectivamente. El diseño experimental fuecompletamente aleatorio y se aplicó la técnica deanálisis de varianza a los datos biométricos yparámetros físico-químicos. Como prueba designificancia se usó la prueba de Tukey-Kramer con95% de confiabilidad. El modelo matemático de VIONBERTALANFY y la transformación de FOR-WALFORDfueron válidos para el ajuste de las curvas decrecimiento en longitud, peso y la relación longitud– peso. Se puede afirmar que la Dorada consumiólas dietas de origen vegetal de igual manera que lasde origen animal, sin embargo la dieta del 28% deproteína bruta (tratamiento 3 muestra los mejoresresultados, sin diferencias significativas entretratamientos (p > 0.05. De acuerdo con la literaturacitada no hay investigaciones que muestren losrequerimientos nutricionales óptimos para laalimentación de esta especie. En todos los trabajosanteriores, la ganancia de peso diaria fue baja, peromejores que las obtenidas en esta investigación.Mientras que el rendimiento en biomasa fue mayorque los reportados para cultivo en tierra, para todoslos tratamientos en este estudio fue muy bajo.

  20. Optimization of sustaining swimming speed of matrinxã Brycon amazonicus: performance and adaptive aspects Otimização da velocidade de nado sustentado em matrinxã Brycon amazonicus: rendimento e aspectos adaptativos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Arbeláez-Rojas

    2010-01-01

    Full Text Available Deleterious changes in metabolism, growth performance and body composition may be observed if fish are constrained to swimming continuously or intermittently at over-speeds. This study evaluates effects of four water speeds on growth, body composition and hematologic profile of juvenile matrinxã, Brycon amazonicus. Fish (33.3 ± 0.9 g and 13.44 ± 0.1 cm were held for 90 days in five water speeds (0.0 - control, 1.0, 1.5, 2.0 and 2.5 body lengths per second - BLAt swimming speeds ranging on 1.0 and 1.5 BL s–1, in fish growth was 20% higher. Hemoglobin and red blood cells at 1.5 BL s–1 increased 24% and 18% respectively; hematocrit was 17% higher in all exercised fish; protein content of white muscle at 1.0 BL s–1 was 2% higher; lipid deposition in red muscle at 1.0 BL s–1 was 22% higher and water retention 3% lower. Crude energy levels enhanced 10% in all exercised fish; liver water retention was 6% lower at 1.0 BL s–1; liver lipid composition was 29% higher than control and 34% higher than 1.5 BL s–1; liver crude energy increased at 1.0 BL s–1 as compared with control and 2.5 BL s–1. Lipid deposition in ventral muscle was 9% higher at 2.0 BL s–1. Although high lipid deposition of matrinxã has been achieved in moderate swimming speeds, lipids may be the main fuel source to maintain the metabolic demands of exercised matrinxã. The best water flow speed for optimized growth of matrinxã ranged on 1.0 and 1.5 BL s–1.Modificações deletérias no metabolismo, rendimento de crescimento e composição corporal podem ser observadas em peixes forçados à natação contínua ou intermitente sob velocidades excessivas. Neste trabalho, os efeitos de quatro velocidades de água no crescimento, composição corporal e perfil hematológico foram avaliados em matrinxãs juvenis, Brycon amazonicus. Os peixes (33,3 ± 0,9 g e 13,44 ± 0,1 cm foram mantidos durante 90 dias em cinco velocidades de água (0,0 – controle; 1,0; 1,5; 2,0 e 2

  1. LD5o of the bacteria Aeromonas hydrophila to matrinxã, Brycon amazonicus DL5o da bactéria Aeromonas hydrophila para o matrinxã, Brycon amazonicus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sarah Ragonha de Oliveira

    2011-01-01

    Full Text Available In order to determine the lethal dose (96-h LD50 of the bacteria Aeromonas hydrophila to matrinxã, Brycon amazonicus, to be applied in challenge tests, 90 fish (63.23 ± 6.39 g were divided into five treatments, with different bacterial solutions: T1 - Control (0.9% NaCl saline solution; T2 (4 x 10(11 cells/ mL; T3 (5 x 10(11 cells/ mL; T4 (1.36 x 10(12 cells/ mL and T5 (3.06 x 10(12 cells/ mL. Fish were previously anesthetized with benzocaine (60 mg L-1, inoculated in the peritoneal cavity with the bacterial suspensions and then distributed into fifteen 80-L test chambers, where the water variables were monitored and fish mortality was observed. The experiment was randomly designed in three replicates and the 96-h LD50 was estimated according to the trimmed Spearman-Karber method. Water quality variables remained within adequate ranges for fish health and performance. Fish mortality rate increased with the bacterial concentrations of A. hydrophila (T1 = 0%; T2 = 16.66%; T3 = 44.44%; T4 = 72.22% and T5 = 100%, and the first mortalities were observed after 57 h, although the signs of the bacterial infection were already observed 24 h after the inoculation. The results indicate that the 96-h LD50 value of A. hydrophila to matrinxã is 6.66 x 10(11 cells/ mL.Para determinar a dose letal (DL50 96-h da bactéria Aeromonas hydrophila para o matrinxã, Brycon amazonicus, com aplicabilidade para testes de desafio, foram utilizados 90 peixes (63,23 ± 6,39 g, divididos em cinco tratamentos, com diferentes soluções bacterianas: T1 - Controle (solução salina 0,9% NaCl; T2 (4 x 10(11 células/ mL; T3 (5 x 10(11 células/ mL-1; T4 (1,36 x 10(12 células/mL-1 e T5 (3,06 x 10(12 células/ mL-1. Os peixes foram previamente anestesiados com benzocaína (60 mg L-1, inoculados na cavidade peritoneal com as suspensões bacterianas e distribuídos em 15 aquários de vidro de 80 L de capacidade, com aeração constante. O experimento teve duração de 96 h, no

  2. Ecología trófica de la Sabaleta Brycon henni (Pisces: Characidae en el río Portugal de Piedras, Alto Cauca, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alvaro Botero-Botero

    2011-04-01

    Full Text Available Objetivo. Estudiar la ecología trófica de la sabaleta (Brycon henni en el río Portugal de Piedras, cordillera Oriental, departamento del Valle del Cauca. Materiales y métodos. Desde octubre de 2008 hasta junio de 2009 se realizaron pescas exploratorias y se determinaron parámetros físico y químicos del hábitat. Los ejemplares capturados fueron eviscerados y el contenido estomacal fue determinado hasta el mínimo taxón posible. Resultados. La especie presenta una dieta generalista que incluye 35 categorías alimenticias, con tendencia al consumo de larvas y ninfas de insectos acuáticos entre los cuales se destacan tricópteros, dípteros y odonatos; también, consume organismos alóctonos al cauce como hormigas (Hymenoptera, escarabajos (Coleoptera y material vegetal: frutos, semillas y hojas. La relación longitud intestino (LI vs. longitud estándar (LS indican que la especie presenta características propias de una especie carnívora (LI = -13.8728 + 1.02377*LS, r= 0.35, n= 22, a su vez, el peso total (PT depende directamente de la longitud total (LT y LS del pez (PT = -49.308 + 0.609962*LT; r= 0.92 n=30; PT = -41.6011 + 0.672529*LS; r= 0.89, n=30, respectivamente. Conclusiones. La sabaleta (Brycon henni presentó caracteristicas de una especie carnivora.

  3. Influence of food restriction on the reproduction and larval performance of matrinxã, Brycon amazonicus (Spix and Agassiz, 1829

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ACS. Camargo

    Full Text Available This work evaluated the effect of food restriction and refeeding of matrinxã females, Brycon amazonicus, on their reproductive performance and on the growth and survival of the progeny. Broodstocks were distributed in 8 earthen tanks (15 fish/tank and fish from 4 tanks were fed daily (G1 while fish from the other 4 tanks were fed for 3 days and not fed for 2 days (G2 during 6 months prior to artificial spawning. Among the induced females, 57% in G1 group and 45% in G2 group spawned and the mean egg weights were 208.1 g (G1 and 131.6 g (G2. Oocytes of G2 fish were smaller (1.017 ± 0.003 mm than oocytes of G1 fish (1.048 ± 0.002 mm. Fertilization (71.91 ± 12.6% and 61.18 ± 13.7% and hatching (61.28 ± 33.9% and 67.50 ± 23.4% rates did not differ between G1 and G2 fish. Larvae were collected at hatching and at 24, 48 and 72 hours of incubation and fixed for growth measurement. After incubation, fry were transferred to aquaria and sampled 1, 5, 9 and 15 days later. G1 and G2 larvae had similar weight (1.51 ± 0.15 and 1.46 ± 0.07 mg but the G2 length was significantly higher (6.26 ± 0.13 and 6.74 ± 0.14 mm. By the ninth day of rearing, G2 fry had higher weight (13.6 ± 0.26 and 18.9 ± 0.07 mg and length (11.8 ± 0.09 and 14.5 ± 0.04 mm but by the fifteenth day, G1 fry had higher weight (90.2 ± 1.19 and 68.6 ± 0.77 mg and length (18.8 ± 0.16 and 18.5 ± 0.04 mm than G2 fry. By the ninth day of rearing, when fry are recommended to be transferred to outdoor tanks, G2 fry were larger and after 15 days, fry produced by restricted-fed females showed higher survival. The survival rate of G2 progeny by the fifteenth day was significantly higher (24.7 ± 2.07% than that of G1 progeny (19.2 ± 1.91%. The ration restriction (35% reduction imposed on matrinxã broodstock during 6 months prior to spawning reduced the number of spawned females and the egg amount, but it did not affect fertilization and hatching rates. Otherwise restricted

  4. Influence of food restriction on the reproduction and larval performance of matrinxã, Brycon amazonicus (Spix and Agassiz, 1829).

    Science.gov (United States)

    Camargo, A C S; Urbinati, E C

    2008-11-01

    This work evaluated the effect of food restriction and refeeding of matrinxã females, Brycon amazonicus, on their reproductive performance and on the growth and survival of the progeny. Broodstocks were distributed in 8 earthen tanks (15 fish/tank) and fish from 4 tanks were fed daily (G1) while fish from the other 4 tanks were fed for 3 days and not fed for 2 days (G2) during 6 months prior to artificial spawning. Among the induced females, 57% in G1 group and 45% in G2 group spawned and the mean egg weights were 208.1 g (G1) and 131.6 g (G2). Oocytes of G2 fish were smaller (1.017 +/- 0.003 mm) than oocytes of G1 fish (1.048 +/- 0.002 mm). Fertilization (71.91 +/- 12.6% and 61.18 +/- 13.7%) and hatching (61.28 +/- 33.9% and 67.50 +/- 23.4%) rates did not differ between G1 and G2 fish. Larvae were collected at hatching and at 24, 48 and 72 hours of incubation and fixed for growth measurement. After incubation, fry were transferred to aquaria and sampled 1, 5, 9 and 15 days later. G1 and G2 larvae had similar weight (1.51 +/- 0.15 and 1.46 +/- 0.07 mg) but the G2 length was significantly higher (6.26 +/- 0.13 and 6.74 +/- 0.14 mm). By the ninth day of rearing, G2 fry had higher weight (13.6 +/- 0.26 and 18.9 +/- 0.07 mg) and length (11.8 +/- 0.09 and 14.5 +/- 0.04 mm) but by the fifteenth day, G1 fry had higher weight (90.2 +/- 1.19 and 68.6 +/- 0.77 mg) and length (18.8 +/- 0.16 and 18.5 +/- 0.04 mm) than G2 fry. By the ninth day of rearing, when fry are recommended to be transferred to outdoor tanks, G2 fry were larger and after 15 days, fry produced by restricted-fed females showed higher survival. The survival rate of G2 progeny by the fifteenth day was significantly higher (24.7 +/- 2.07%) than that of G1 progeny (19.2 +/- 1.91%). The ration restriction (35% reduction) imposed on matrinxã broodstock during 6 months prior to spawning reduced the number of spawned females and the egg amount, but it did not affect fertilization and hatching rates. Otherwise

  5. Ontogenic changes in the feeding habits of the fishes Agonostomus monticola (Mugilidae and Brycon behreae (Characidae, Térraba River, Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thiago Cotta-Ribeiro

    2009-11-01

    Full Text Available Las dietas de los peces varían con respecto a la calidad, la cantidad y el tamaño del alimento. Esta variación puede deberse a factores como la estacionalidad y la fase del desarrollo del individuo. Estudiamos los cambios ontogénicos en los hábitos alimentarios de dos peces dulceacuícolas, Agonostomus monticola y Brycon behreae, de la Cuenca del Río Térraba, Pacífico sur de Costa Rica. Ambas poblaciones son omnívoras, pero con cambios ontogénicos en la cantidad y calidad de los ítemes consumidos. Conforme crecía, A. monticola modificó su dieta de insectívora hacia un mayor consumo de materia vegetal, asociado con un aumento en la longitud relativa del intestino. Aunque mantuvo su dependencia de alimentos vegetales, B. behreae diversificó su dieta de dos formas. Primero, pasó de partes suaves de plantas a semillas, hojas y frutos. Luego, los ítemes cambiaron de insectos hacia una dieta más carnívora (peces y camarones. Estos hallazgos para ambas especies enfatizan la importancia de proteger la vegetación riparia de estos ecosistemas tropicales.Fish diets can vary in food quality, quantity and size. The variation can be caused by several factors, including season and the ontogenic phase of the individual (McCormick 1998. We studied the ontogenic changes in feeding habits of two freshwater fishes, Agonostomus monticola and Brycon behreae, from the Térraba River basin, South Pacific of Costa Rica. Both populations were omnivorous, but displayed ontogenic shifts in terms of quantity and quality of the food items consumed. As it grew, A. monticola modified its diet from insectivorous towards a higher consumption of vegetables, which was accompanied by an increase in relative length of the intestine. While remaining dependent on vegetation as staple food, B. behreae diversified its diet in two ways. Initially, from soft plant parts to seeds, leaves, and fruits. Secondly, prey items changed from insects into a more carnivore diet

  6. Effect of dietary supplement (cevas on the chemical composition of wild fish Brycon falcatus Müller & Troschel, 1844 in the Teles Pires river basin

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Liliane Stedile Matos

    2017-05-01

    Full Text Available In the Teles Pires River watershed, one of the most common techniques currently used by fishermen to catch fish is to provide a food supplement commonly known as “cevas”. The purpose of this study was to compare the chemical composition of fillets from Brycon falcatus that were caught in both the presence and absence of cevas. The fish were sampled monthly and captured in the following conditions: the Tapaiúna River without cevas, the Teles Pires River with one ceva/100 m, the Celeste River with one ceva/500 m, the Verde River with one ceva/1000 m and the Cristalino River (control area. Subsequent to capture, the fish were euthanized and preserved on ice to determine their water, ash, crude protein and fat contents. Fillets of fish from the control area exhibited a lower level of crude protein (17.81% compared with that of fish from the other rivers, which did not differ amongst one other. The fillets of fish from the river with the greatest density of cevas (1/100 m exhibited a higher fat content (3.63% than that of fish from the control area (1.51%. Thus, the cevas changed the chemical composition of B. falcatus fillets.

  7. Distribution of Agonostomus monticola and Brycon behreae in the Río Grande de Térraba, Costa Rica and relations with water flow

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thiago Cotta Ribeiro

    Full Text Available Fish monthly samples were made in three tributaries and in the main stream in order to study population dynamics and the influence of flow on abundance of Agonostomus monticola (Mugilidae and Brycon behreae (Characidae in the basin of Térraba River Basin (Costa Rica. Flow was seasonal in these rivers, with peak flow in October. Recruitment was different among the species, B. behreae recruited from January to June and A. monticola all year round with a peak in June-July and October-November. Juveniles were more abundant in smaller streams. Abundance was higher in general during low flow and low turbidity periods. The results suggest that the streams have an important role in the maintenance of both species in the ecosystem, where juveniles can use the streams as nursing habitats during their development, allowing these small streams to be considered as essential fish habitats. Also, it was determined that the increased volume and turbidity of water can significantly affect the proportion of adults and juveniles between the main river and its tributaries.

  8. Ontogenic changes in the feeding habits of the fishes Agonostomus monticola (Mugilidae and Brycon behreae (Characidae, Térraba River, Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thiago Cotta-Ribeiro

    2009-11-01

    Full Text Available Las dietas de los peces varían con respecto a la calidad, la cantidad y el tamaño del alimento. Esta variación puede deberse a factores como la estacionalidad y la fase del desarrollo del individuo. Estudiamos los cambios ontogénicos en los hábitos alimentarios de dos peces dulceacuícolas, Agonostomus monticola y Brycon behreae, de la Cuenca del Río Térraba, Pacífico sur de Costa Rica. Ambas poblaciones son omnívoras, pero con cambios ontogénicos en la cantidad y calidad de los ítemes consumidos. Conforme crecía, A. monticola modificó su dieta de insectívora hacia un mayor consumo de materia vegetal, asociado con un aumento en la longitud relativa del intestino. Aunque mantuvo su dependencia de alimentos vegetales, B. behreae diversificó su dieta de dos formas. Primero, pasó de partes suaves de plantas a semillas, hojas y frutos. Luego, los ítemes cambiaron de insectos hacia una dieta más carnívora (peces y camarones. Estos hallazgos para ambas especies enfatizan la importancia de proteger la vegetación riparia de estos ecosistemas tropicales.

  9. Efectos del sistema de conservación sobre la fertilidad de oocitos de yamú (Brycon amazonicus) durante cortos períodos de almacenamiento

    DEFF Research Database (Denmark)

    Velasco-Santamaría, Yohana M.; Corredor-Santamaría, Wilson; Cruz-Casallas, Pablo E.

    2006-01-01

    El objetivo fue evaluar los efectos del sistema de conservación sobre la fertilidad de oocitos de yamú (Brycon amazonicus) durante cortos períodos de almacenamiento. Se utilizaron hembras y machos adultos tratados con extracto de hipófisis de carpa para estimular la ovulación y aumentar el volumen...... larvas. Bajo los tres sistemas de conservación, DO aumentó con el tiempo, siendo mayor (pmayores DO fueron observados en oocitos conservados a T°R (p

  10. Comparative study on hematological parameters of farmed matrinxã, Brycon amazonicus Spix and Agassiz, 1829 (Characidae: Bryconinae with others Bryconinae species Estudo comparativo sobre parâmetros hematológicos de matrinxã Brycon amazonicus Spix e Agassiz, 1892(Characidae: Bryconinae criados em cativeiro, com outras espécies de Bryconinae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos Tavares-Dias

    2008-12-01

    Full Text Available The aim of this study was not only to determine the red blood cells parameters, thrombocyte and leukocyte counts in farmed Brycon amazonicus (matrinxã, to compare these parameters among Bryconinae species from literature, and also to investigate the presence of special granulocytic cells in these fish. The results of the blood cells parameters here established for farmed B. amazonicus, a species of great economic importance in Brazilian aquaculture, could help a better understanding of the blood features in natural populations of this Amazon species. Blood parameters varied between Bryconinae species investigated, mainly the red blood cell counts, hemoglobin, hematocrit and mean corpuscular volume (MCV. The presence of the blood granulocytes, neutrophils and heterophils in matrinxã suggest that both leukocytes can be a characteristic for Bryconinae family. Furthermore, it indicates that the existence of special granulocytic cells in the blood of Bryconinae species from literature is an artifact, and this was herein discussed.O objetivo deste estudo foi determinar os parâmetros eritrocíticos, as contagens de trombócitos e de leucócitos de espécimes de Brycon amazonicus (matrinxã, criados em cativeiro e compará-los com aqueles descritos na literatura para outras espécies de Bryconinae. Além disso, foi ainda investigada a presença de células granulocíticas especiais nestes peixes. Os resultados dos parâmetros sangüíneos apresentados para B. amazonicus podem ajudar a entender melhor as características sangüíneas em população natural desta espécie de grande importância para a aqüicultura brasileira. Os parâmetros sangüíneos das espécies de Bryconinae investigadas apresentaram variação interespecíficas principalmente a contagem de eritrócitos, hemoglobina, hematócrito e volume corpuscular médio (VCM. A presença dos granulócitos sangüíneos, neutrófilos e heterófilos em matrinxã sugere que esta pode ser uma

  11. Alterações bioquímicas post-mortem de matrinxã Brycon cephalus (Günther, 1869 procedente da piscicultura, mantido em gelo Post-mortem biochemical alterations in aquacultured matrinxã fish Brycon cephalus (Günther, 1869 when stored on ice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gilvan Machado Batista

    2004-12-01

    Full Text Available No presente trabalho, foram estudadas as alterações bioquímicas post-mortem que ocorreram em matrinxã Brycon cephalus (Günther, 1869 procedente da piscicultura e mantido em gelo em Manaus - AM. Foi determinado o tempo de estocagem em gelo por meio das avaliações sensoriais físicas e gustativas, das análises de pH, Nitrogênio das Bases Voláteis Totais (N-BVT e bacteriológicas durante 29 dias. Foram determinados os índices de rigor-mortis, as concentrações de ATP e seus produtos de degradações e o valor K. De acordo com a composição química, o peixe foi classificado como "semi-gordo". Os peixes entraram em rigor-mortis aos 75 minutos após a morte por hipotermia, tendo permanecido durante 10 dias. As avaliações sensoriais (físicas e gustativas mostraram que os peixes apresentaram condição de consumo até 26 dias. As análises de ATP e de seus produtos de degradação mostraram que a referida espécie foi considerada formadora de inosina (HxR, nas condições de experimento. O valor K mostrou que os exemplares de matrinxãs permaneceram "muito frescos" até 16 dias de estocagem em gelo, concordante com a avaliação sensorial gustativa.Post-mortem biochemical alterations in aquacultured matrinxã fish Brycon cephalus (Günther, 1869 when stored on ice in Manaus-AM, were studied in this paper. The storage time on ice was determined through tasting and physical sensory evaluations, pH, total volatile bases nitrogen (TVB-N and bacteriological analyses during 29 days. Rigor-mortis index, ATP-related compounds and K value were also determined. Chemical composition demonstrated that fish was classified as "semi-fat". The specimens presented rigor-mortis 75 minutes after death caused by hypothermia and remained that way for 10 days. Shelf life time on ice was 26 days, according to sensory evaluations, pH, TVBN determinations and bacteriological analyses. ATP-related compounds pointed out that the referred species was considered to

  12. Oxidative and biochemical responses in Brycon amazonicus anesthetized and sedated with Myrcia sylvatica (G. Mey.) DC. and Curcuma longa L. essential oils.

    Science.gov (United States)

    Saccol, Etiane M H; Londero, Érika P; Bressan, Caroline A; Salbego, Joseânia; Gressler, Luciane T; Silva, Lenise V F; Mourão, Rosa H V; Oliveira, Ricardo B; Llesuy, Susana F; Baldisserotto, Bernardo; Pavanato, Maria A

    2017-05-01

    To investigate the effects of rapid anesthesia and long-term sedation with the essential oils (EOs) of Myrcia sylvatica (EOMS) and Curcuma longa (EOCL) on biochemical and oxidative parameters in matrinxã. Prospective, randomized, laboratory experiment. A total of 72 matrinxã (Brycon amazonicus) adults weighing 404.8 ± 27.9 g were divided into eight groups of nine fish. Biochemical and oxidative effects were investigated in plasma and tissues of matrinxã subjected to rapid anesthesia (5 minutes) or long-term sedation (360 minutes, simulating the practice of transport) with EOMS (200 μL L -1 and 10 μL L -1 , respectively) and EOCL (500 μL L -1 and 40 μL L -1 , respectively). Transport simulation without sedation or anesthesia increased lipid peroxidation levels in the gills and kidney of fish in the control group. Anesthesia and sedation with EOs decreased cortisol concentrations and increased lactate concentrations compared with controls. Lipid peroxidation was lower in the brain, gills, liver and kidney of sedated and anesthetized fish, than in the control group. Anesthesia with EOs increased the activity of superoxide dismutase and glutathione-S-transferase in the brain, and catalase in the liver and gills, compared with controls. Long-term sedation with EOs increased superoxide dismutase, glutathione peroxidase and glutathione reductase activities in the brain, catalase in the liver, glutathione peroxidase and glutathione reductase in the gills and superoxide dismutase in the kidney. In general, nonprotein thiols content and total reactive antioxidant potential of tissues were higher after anesthesia and sedation with EOs compared with the control group. The concentrations of EOMS and EOCL used were effective at preventing a stress response and excess of reactive oxygen species formation. For these reasons, these substances may be recommended for use in the transportation of fish to improve survival and animal welfare. Copyright © 2017

  13. Interação do exercício de natação sustentada e da densidade de estocagem no desempenho e na composição corporal de juvenis de matrinxã Brycon amazonicus Sustained swimming and stocking density interaction in the performance and body composition of matrinxã Brycon amazonicus juveniles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Alberto Arbeláez-Rojas

    2009-02-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi estimar o efeito da densidade de estocagem associada ao exercício de natação moderada no desempenho e na composição corporal de juvenis de matrinxã (Brycon amazonicus. Foram utilizados peixes com comprimento e peso médio inicial de 12,3±0,5cm e 18,4±0,1g, os quais foram distribuídos ao acaso em dois grupos: o primeiro grupo de peixes foi estocado em três densidades correspondendo a 88, 176 e 353 peixes m-3 e foi condicionado a nadar a uma velocidade de 1,0cc s-1 (comprimento corporal por segundo em tanques circulares de 250L, durante 70 dias. O segundo grupo de peixes foi mantido nas mesmas densidades em água parada (sem exercício perfazendo no total seis tratamentos com três repetições. Foram estimados parâmetros de desempenho e da composição corporal, particularmente do músculo branco e do músculo vermelho de ambos os grupos. Os resultados mostraram que o exercício e a densidade afetaram significativamente o crescimento e a composição dos músculos do matrinxã. O grupo de peixes criados sob exercício moderado na densidade de 176 peixes m-3 apresentou melhor desempenho (PThe aim of the present study was to gauge the effect of stocking density associated to the sustained swimming on the performance and body composition of matrinxã (Brycon amazonicus juveniles. The fish were initially sized at 12.3±0.5cm length and 18.4g±0.1g weight. They were distributed randomly in two groups: the first was arranged into three densities of 88, 176 and 353 fish m-3 and conditioned to swim at 1.0BL sec-1 in circular tanks of 250L for 70 days; the second was arranged in the same fish densities but in static waters performing six treatments with three repetitions. Performance and body compositions were estimated in white and red muscles for both groups. The results express the growth and muscle composition change in response to the exercise and fish density. The fish maintained in moderate swimming at 176

  14. Determinação da razão ótima de espermatozóides por ovócitos de piabanha Brycon insignis (pisces - characidae Determination of the optimum ratio of spermatozoa per oocyte of the piabanha Brycon insignis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Shimoda

    2007-08-01

    Full Text Available Determinou-se a razão ótima de espermatozóides por ovócitos da piabanha Brycon insignis, utilizando-se dois machos e duas fêmeas da espécie, submetidos ao procedimento de desova induzida. Os gametas foram extrusados manualmente 200 horas-grau após a aplicação do extrato bruto de hipófise. Os ovócitos foram misturados e deste pool retiraram-se amostras com 2g de ovócitos (701 ovócitos/g. O sêmen do pool foi diluído em solução de NaCL 1,2% de tal forma que, após a adição de 1ml do sêmen diluído aos ovócitos, fossem obtidas as seguintes razões espermatozóides por ovócitos em cada tratamento: T1=86.662, T2=173.324, T3=259.986, T4=346.648 e T5=433.310. A taxa de fertilização do sêmen não diluído usado como controle foi de 65,3%. Após ativação espermática com NaHCO3 1% e fecundação, os ovos foram transferidos para as incubadoras e nelas foram observadas as seguintes percentagens de fertilização em relação à do grupo-controle: T1=35,7%, T2=53,1%, T3=79,1%, T4=93,4% e T5=87,8%. A percentagem de fertilização (em relação ao controle aumentou de forma linear, segundo a equação de regressão: Y=15,55+0,0002297X (PThe optimum spermatozoa:oocyte ratio of piabanha Brycon insignis was studied. Two males and two females were induced to spawn, and the gametes were stripped after 200 hourgrades starting from the application of carp pituitary gland. Oocytes from two females were mixed, and samples of 2g (701 oocytes/g were collected from the obtained pool and placed into plastic cups. The semen from the two males, after mixed to compose a pool, was diluted in NaCl solution (1.2% so that, after the addition of 1ml of diluted sperm into the oocytes, the following spermatozoa:oocyte ratios (tri-replicated were obtained: T1=86,662, T2=173,324, T3=259,986, T4=346,648 and T5=433,310. After the activation using 1% NaHCO3 and fertilization, the eggs were transferred to incubators, and observed the percentages of fertilization

  15. Time of feed transition and inclusion levels of exogenous protease in rations for piabanha-do-Pardo Brycon sp. hatchery=Momento para a transição alimentar e níveis de inclusão de protease exógena na ração da larvicultura de piabanha-do-Pardo Brycon sp.

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    Afonso Pelli

    2012-10-01

    Full Text Available Two experiments were conducted which consisted of determining the ideal time to make a feed transition from larvae of ‘curimba’ Prochilodus hartii to ration (from third, fifth and seventh days of life, with three days of co-feeding, and assess inclusion levels of exogenous protease (0, 0.02 and 0.2% in the diet of larvae of piabanha-do-Pardo Brycon sp., in a completely randomized experimental design and duration of 15 and 17 days, respectively. Biomass, survival, total length, weight and specific growth rate were measured at the end of the experiments. Water quality parameters were measured every three days. The different transition periods and levels of exogenous protease did not affect water quality. The animals subjected to feed transition on the seventh day of life showed better results for length (23.1 mm, weight (110.9 mg and SGR (25.5%, being similar in biomass and survival at the fifth day of life. Therefore, the transition can be made on the fifth day of life. The inclusion levels of exogenous protease in the commercial diet had no effect on performance.Foram realizados dois experimentos, que consistiram em determinar o momento ideal de se realizar a transição alimentar de larva de curimba Prochilodus hartii para ração (a partir do terceiro, quinto e sétimo dia de vida, com três dias de coalimentação, e avaliar níveis de inclusão de protease exógena (0; 0,02 e 0,2% na dieta de larvas de piabanha-do-Pardo Brycon sp., em delineamento inteiramente casualizado e duração de 15 e 17 dias, respectivamente. A biomassa, sobrevivência, comprimento total, peso médio e taxa de crescimento específico foram mensurados ao final dos experimentos. Já os parâmetros de qualidade de água foram aferidos a cada três dias. Os diferentes períodos de transição alimentar e níveis de protease exógena não interferiram na qualidade da água. Os animais submetidos à transição alimentar no sétimo dia de vida apresentaram melhores

  16. Efeito da estratégia de vida sobre as variações no conteúdo de energia de duas espécies de peixes (Brycon hilarii e Hypophthalmus edentatus, durante o ciclo reprodutivo = Effect of life strategy on the variations of energy content of two fish species (Brycon hilarii e Hypophthalmus edentatus during their reproductive cycle

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    Vanessa Monteiro

    2007-04-01

    Full Text Available Com o objetivo de investigar diferenças no conteúdo de energia durante o ciclo reprodutivo, foram selecionados 54 exemplares de Brycon hilarii (k-estrategista e 82 de Hypophthalmus edentatus (r-estrategista em amostragens realizadas mensalmente, entreoutubro de 2000 e março de 2004, no reservatório de Manso, Estado do Mato Grosso do Norte e em sua área de influência. Determinou-se, para cada indivíduo, o conteúdo calórico, em kcal g-1 de peso seco, com auxílio da bomba calorimétrica (Parr 1261 e, realizaram-se comparações entre os valores calóricos obtidos, o fator de condição (K e a relação gonadossomática. Observou-se que, em geral, os valores médios de K e do conteúdo calórico foram superiores nos machos das duas espécies analisadas, embora não tenham sidoidentificadas diferenças significativas entre os sexos. Constatou-se que os valores calóricos de H. edentatus foram superiores aos de B. hilarii, enquanto os valores do fator de condição foram contrários, apresentando-se superiores para B. hilarii. Diferenças significativas foram constatadas nas comparações realizadas entre o conteúdo energético e o fator de condição, de indivíduos de ambas as espécies. Enquanto B. hilarii apresentou as mais elevadas concentrações de energia nos músculos, durante o máximo desenvolvimento gonadal, emH. edentatus, isso ocorreu quando iniciava o processo de maturação gonadal. Os resultados descritos para cada espécie durante o ciclo reprodutivo permitem confirmar a hipótese de que as duas espécies de peixes, B. hilarii e H. edentatus, com diferentes estratégias de vida,acumulam e mobilizam energia de forma distinta durante o período de maturação gonadal.The aim of this work was to investigate differences in the energy content during reproductive cycle of two species of fish with different life strategies: Brycon hilarii (k-strategist and Hypophthalmus edentatus (r-strategist. Fifty-four samples of B. hilarii

  17. Avaliação de níveis protéicos para a nutrição de juvenis de matrinxã (Brycon cephalus Evaluation of dietary protein contents for juvenile matrinxã (Brycon cephalus

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    Antônio Cláudio Uchôa Izel

    2004-01-01

    Full Text Available O matrinxã (Brycon cephalus - Gunther, 1869, é uma espécie de peixe nativa da bacia Amazônica que tem despertado grande interesse entre pesquisadores e piscicultores de todo o Brasil. A crescente demanda pelo cultivo desta espécie em ambiente controlado se deve, principalmente, à sua pronta adaptação ao cativeiro e à aceitação de alimentos artificiais, tanto de origem vegetal quanto animal, ao lado do seu elevado valor comercial. Contudo, para ser um empreendimento comercial bem sucedido, o alimento a ser fornecido a esta espécie deve atender a suas necessidades em proteína e permitir elevados ganhos de peso em períodos curtos. O experimento foi conduzido na estação de aqüicultura da Embrapa Amazônia Ocidental. Foram testados cinco níveis de proteína bruta (16, 19, 22, 25 e 28% em dietas isocalóricas (EB = 390 kcal/100g em um delineamento experimental inteiramente casualizado com três repetições para cada tratamento. Os resultados obtidos após 210 dias de estudo mostraram que a dieta contendo 28 % de proteína bruta promoveu o maior ganho de peso, melhor conversão alimentar e mais alto crescimento corporal entre os níveis testados, indicando que este nível protéico atendeu satisfatoriamente às necessidades de proteína para esta espécie, nas condições deste experimento.Matrinxã (Brycon cephalus - Gunther, 1869 a native fish species from the Amazon basin, has been causing a great deal of interest among researchers and fish culturists all over Brazil. The rising demand for the culture of this species in controlled environment is mainly due, to its ready adaptation to captivity, the acceptance of manufactured feed made with either animal or plant ingredients, along with its high commercial value. However, for a successful commercial enterprise, feed must meet protein requirements of the fish to allow high weight gain in a short period. The experiment was carried out at Embrapa Amazônia Ocidental aquaculture

  18. Influência da primeira alimentação na larvicultura e alevinagem do yamú Brycon siebenthalae (Characidae - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2092 First feeding influence on yamú, Brycon siebenthalae (Characidae larval rearing - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2092

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    Sandra Pardo-Carrasco

    2003-04-01

    Full Text Available Para avaliar a influência da primeira alimentação na alevinagem do yamú, Brycon siebenthalae, no Instituto de Acuicultura/Universidad de Los Llanos (Villavicencio, Colômbia, foram desenvolvidos dois experimentos. No experimento 1, testaram-se, durante vinte e quatro horas, diferentes tipos de alimento vivo como primeira alimentação das pós-larvas (PL de yamú: náuplios de Artemia sp. (NA, zooplâncton silvestre (ZS e larvas de pirapitinga (LP (Piaractus brachypomus. No tratamento controle as pós-larvas foram mantidas em jejum. O alimento que proporcionou melhores resultados em ganho de peso e comprimento total foi larvas de pirapitinga (p Two experiments were carried out at Instituto de Acuicultura de Los Llanos/Universidad de Los Llanos (Villavicencio, Colômbia to evaluate first feeding influence on yamú larval rearing. In the first experiment, the following prey types were tested to first feeding for yamú larvae during 24 hours: Artemia sp. nauplii, wild zooplankton and pirapitinga (Piaractus brachypomus larvae. In the control yamú larvae were subjected to starvation. Pirapitinga larva was the prey item that offered the best results for weight and total length gain (p < 0.05. In the second experiment, yamú larvae performance was compared when stocked into fertilized ponds during 15 days either at the onset feeding or after first feeding with pirapitinga larvae prey item. Survival rate was lower in the larvae that were stocked into rearing ponds at the onset of feeding (13.4% when compared to survival of yamú larvae that were stocked after receiving pirapitinga larvae (74.1%. These results indicate that the use of pirapitinga larvae at first feeding increases performance of yamú larval rearing.

  19. Taxa de concepção de cabras inseminadas com sêmen caprino resfriado a 5ºC, por 12 ou 24 horas, em meio diluidor à base de gema de ovo Conception rate of goats inseminated with semen cooled in egg yolk diluent at 5ºC, for 12 or 24 hours

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    A.P. Siqueira

    2009-02-01

    Full Text Available Avaliou-se a capacidade fecundante do sêmen caprino resfriado a 5ºC, por 12 (TI ou 24 horas (TII, em container especial. Para tanto, utilizaram-se 62 fêmeas e dois reprodutores (B1 e B2 da raça Toggenburg, distribuídos em um esquema fatorial 2x2 (dois reprodutores e dois períodos de estocagem do sêmen. Após a coleta, o sêmen foi diluído em Tris-frutose-gema de ovo a 2,5%, envasado em palhetas de 0,25mL, com 150x10(6 espermatozoides móveis e resfriado a 5ºC. As fêmeas receberam duas doses de 22,5µg de PGF2α, em intervalos de 10 dias para a sincronização do estro. A partir da primeira aplicação de PGF2α, as fêmeas foram monitoradas para ocorrência de estro, três vezes ao dia. Realizou-se uma única inseminação, pela técnica de fixação da cérvice, 12 horas após o início do estro. A motilidade e o vigor, após 12 ou 24 horas de resfriamento, foram de 66,14±0,11% e 62,50±0,05%, e 3,46±0,61 e 3,27±0,50, respectivamente. Não houve influência (P>0,05 do reprodutor, nem do período de armazenamento do sêmen sobre a taxa de concepção das cabras, que foi de 49,1%.The fertilizing capacity of goat semen cooled in egg yolk diluent at 5ºC, for 12 or 24 hours was evaluated. Sixty-two Toggenburg does and two sexually mature Toggenburg bucks were used in a fatorial treatment combination (two bucks and two storage periods. The semen was diluted in 2.5% Tris-frutose-egg yolk; envased in 0.25mL plastic straws, with 150x10(6 mobile spermatozoa; and cooled at 5ºC for 12 or 24 hours. The females received two doses of 22.5µg of prostaglandine F2α, at each 10-day intervals in order to synchronize the estrous. From the first PGF2α injection, estrous occurrence was monitored three times per day. Only one insemination was used, using the cervix fixation method, 12 hours after the estrous onset. The means of motility and strength, 12 (TI and 24 hours (TII after semen cooling at 5ºC, were 66.14±0.11% and 62.50±0.05%, and 3.46±0

  20. Efecto de la pluviosidad y el brillo solar sobre la producción y características del semen en el pez Brycon henni (Pisces:Characidae

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    C.J Tabares

    2006-03-01

    Full Text Available El pez Brycon henni es una especie endémica protegida por la legislación colombiana, que habita cuerpos de agua de zonas cafeteras (700-1900 m. s. n. m,comprendidas entre los 4º35’56’’ N y 74º04’51’’ W, con temperaturas que oscilan entre los 18 y los 28ºC. A pesar de las características promisorias de esta especie, su reproducción en cautiverio a nivel comercial no ha sido posible por falta de conocimientos básicos de su biología y comportamiento. El objetivo del presente trabajo fue caracterizar la producción y la fisiología espermática de machos en cautiverio. A lo largo de un año se tomaron 20 muestras de cada uno de 10 ejemplares. El semen se obtuvo mediante masaje abdominal cráneo-caudal y se transportó a 4ºC para su análisis en el laboratorio. Con excepción de septiembre y octubre que fueron los meses más lluviosos, siempre se obtuvo semen de al menos el 50% de los animales. El color, la osmolalidad y el pH fueron similares en todas las muestras a lo largo del año. El volumen, la concentración, la viabilidad, la movilidad y el tiempo de activación fueron variables: El efecto del brillo solar fue positivo sobre el volumen (Spearman pEffect of pluviosity and sun shine on sperm production and seminal characteristics of the fish Brycon henni (Pisces:Characidae. In Colombia the fish Brycon henni is a protected endemic species. It inhabits water bodies in coffee producing areas (700-1900 ma.s.l.; 4º35’56’’ N -74º04’51’’ W; 18-28°C. Insufficient knowledge of its basic biology and behavior prevent the commercial culture of this promising fish. We studied the production and sperm physiology of captive males. Along a year 20 samples were taken from each of 10 males. The sample was obtained by abdominal cefalo-caudal massage and transported to the laboratory at 4°C. Except for September and October (maximum rainfall,sperm was always obtained in at least 50% of the males. Color, osmolality and pH were

  1. Efeito da idade sobre a fertilidade de éguas inseminadas com sêmen diluído, resfriado a 14ºC e transportado Effect of age on fertility in mares inseminated with diluted, cooled at 14ºC and transported semen

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    Guilherme Ribeiro Valle

    1999-01-01

    Full Text Available Para estudar o efeito da idade sobre características ovulatórias e de fertilidade, 147 ciclos estrais de 99 éguas foram agrupados em classes por idade (1 - 3-6 anos; 2 - 7-10 anos; 3 - 11-14 anos; e 4 - 15-19 anos, de acordo com o ano do nascimento. As éguas foram inseminadas com sêmen diluído, resfriado e transportado de apenas um garanhão, três vezes por semana (segundas, quartas e sextas-feiras.O controle folicular, por meio da palpação retal, e a rufiação foram realizados diariamente, durante todo o período experimental. Utilizou-se, para o transporte, o sêmen diluído no diluidor de leite desnatado-glicose no conteiner "Celle" modificado, sendo a dose inseminante de 400 x 10(6 espermatozóides móveis, no momento da diluição final, pré-resfriamento. O tempo médio da coleta do sêmen à inseminação artificial foi de 3,5 horas e a temperatura final do sêmen, no momento da inseminação, de 14ºC. Não houve influência da idade sobre a velocidade de crescimento folicular e o tamanho do folículo ovulatório. A fertilidade decaiu após os 15 anos de idade, traduzida pela diminuição da taxa de concepção/ciclo e eficiência de prenhez, entretanto, não foram observadas características indicativas de senescência até os 19 anos de idade.To study the effect of age upon ovulatory and fertility traits, 147 cycles of 99 mares were grouped in different age classes (1 - 3-6 years; 2 - 7-10 years; 3 - 11-14 years, and 4 - 15-19 years, according to the year of birth. The mares were inseminated with diluted, cooled and transported semen of one stallion only, three times a week (Monday, Wednesday and Friday. The follicular control, based on rectal palpation, and the teasing were conduced every day, during all the experimental period. For transportation the diluted semen in a skim milk-glucose extender at an insemination dose of 400 x 10(6 viable spermatozoa was used, before cooling, in the modified "Celle" container. The average

  2. Efeito da adição de cloreto de cálcio sobre a qualidade espermática e atividade da aspartato amino transferase no sêmen resfriado de suíno Effect of adding calcium chloride on the spermatic quality and aminotransferase aspartate in cool swine semen

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    Fernanda Pinheiro Lima

    2007-10-01

    Full Text Available O experimento foi realizado com o objetivo de testar dois processos de resfriamento de sêmen suíno, analisar o efeito da adição de CaCl2 ao diluidor BTS e testar o método de avaliação do perfil enzimático da Aspartato Aminotransferase (AAT sobre a qualidade espermática. Foram utilizados 12 ejaculados suínos de animais procedentes do setor de Suinocultura - DZO/UFLA. Estes ejaculados foram diluídos e receberam diferentes concentrações de CaCl2 (A: 0,0; B: 2,5; C: 5,0 e D: 7,5 mM. As amostras dos ejaculados foram submetidas a três processos de resfriamento (1: convencional - 15º C ; 2: lento - 15º C/5º C; 3: rápido - 5º C, sendo que cada ejaculado ficou armazenado por um período de 72 horas para avaliações da qualidade espermática, constituindo os tratamentos experimentais. Os parâmetros seminais avaliados foram motilidade e vigor espermáticos e perfil enzimático da AAT. Houve diferença significativa (P0,05. Conclui-se que a adição de CaCl2 melhora a motilidade espermática das amostras dos ejaculados suínos e que o processo de resfriamento lento substitui o processo convencional sem afetar a qualidade espermática do sêmen submetido à refrigeração. A avaliação da AAT não é válida para sêmen resfriado.The study was carried out with objective to test two swine semen cooling processes and verify the effects of adding chloride of calcium (CaCl2 on semen dilutor BTS and also to test the evaluation method of Aspartate Aminotransferase (AAT enzymatic profile on the cooled swine semen spermatic quality. Were used twelve samples of ejaculation of breeders supplied by the Swine Breeding section at the DZO/UFLA. The samples were diluted and received different concentrations of CaCl2 (A: 0.0; B: 2.5; C 5.0; D 7.5mM. The samples of ejaculation were submitted to three processes of cooling: 1 - standard cooling (15º C; 2 - slow cooling (15º C/ 5º C; 3 - fast cooling (5º C, and each sample of ejaculation was stored for

  3. Variação periódica da triiodotironina (T3 plasmática e sua ação na reprodução induzida do matrinxã, Brycon cephalus (Günther, 1869 em cativeiro Periodic variation of plasma triiodotironina (T3 and its effect on the induced reproduction of matrinxã, Brycon cephalus (Günther, 1869

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    Maria do Carmo Figueredo Soares

    2003-12-01

    Full Text Available O matrinxã, Brycon cephalus, espécie nativa oriunda da Bacia Amazônica, apresenta características adequadas para a piscicultura. Entretanto, trata-se de peixe reofílico, sendo necessário manejo adequado para induzir à reprodução. O objetivo deste trabalho foi caracterizar o perfil da triiodotironina (T3 plasmática no matrinxã, durante 16 meses (outubro/97 a janeiro/99, relacionando-o com a maturação sexual, além de testar a ação do T3 associado ao extrato pituitário de carpa na reprodução induzida da espécie. O experimento foi conduzido no Centro Nacional de Pesquisa de Peixes Tropicais - CEPTA, Pirassununga, SP, e no Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal, da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal - UNESP. Foram amostrados, mensalmente, 8 a 12 peixes, de ambos os sexos, totalizando 173 animais, de onde retirou-se sangue para dosagem do T3 plasmático. As gônadas foram removidas para análise histológica com identificação do sexo e determinação do estádio de maturação. Analisaram-se testículos e ovários de 161 peixes em corte transversal, tendo predominado machos (63,35% e o estádio sexual imaturo entre ambos. A concentração plasmática de T3 foi maior de dezembro a janeiro, para machos e fêmeas, coincidindo com o período de maior atividade reprodutiva da espécie e maiores temperaturas da água. Em janeiro/99, reprodutores de matrinxã foram induzidos com extrato de pituitária de carpa (EPC associado à administração de T3 (20 mg/kg em 0,1 mL de suspensão oleosa. Os resultados sugeriram que o T3 atuou sinergicamente à gonadotropina do extrato hipofisário e que o tratamento agudo de triiodotironina com o EPC pode estimular o eixo hipotálamo-hipófise-ovário. O tempo de eclosão das larvas provenientes das fêmeas tratadas com o T3 foi menor e o crescimento inicial e a sobrevivência dessas larvas, maiores.The matrinxã, Brycon cephalus, native specie from the Amazonian

  4. Isolation and characterization of Flavobacterium columnare (Bernardet et al. 2002 from four tropical fish species in Brazil

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    F. Pilarski

    Full Text Available Flavobacterium columnare is the causative agent of columnaris disease in freshwater fish, implicated in skin and gill disease, often causing high mortality. The aim of this study was the isolation and characterization of Flavobacterium columnare in tropical fish in Brazil. Piracanjuba (Brycon orbignyanus, pacu (Piaractus mesopotamicus, tambaqui (Colossoma macropomum and cascudo (Hypostomus plecostomus were examined for external lesions showing signs of colunmaris disease such as greyish white spots, especially on the head, dorsal part and caudal fin of the fish. The sampling comprised 50 samples representing four different fish species selected for study. Samples for culture were obtained by skin and kidney scrapes with a sterile cotton swabs of columnaris disease fish and streaked onto Carlson and Pacha (1968 artificial culture medium (broth and solid which were used for isolation. The strains in the liquid medium were Gram negative, long, filamentous, exhibited flexing movements (gliding motility, contained a large number of long slender bacteria and gathered into ‘columns'. Strains on the agar produced yellow-pale colonies, rather small, flat that had rhizoid edges. A total of four Flavobacterium columnare were isolated: 01 Brycon orbignyanus strain, 01 Piaractus mesopotamicus strain, 01 Colossoma macropomum strain, and 01 Hypostomus plecostomus strain. Biochemical characterization, with its absorption of Congo red dye, production of flexirubin-type pigments, H2S production and reduction of nitrates proved that the isolate could be classified as Flavobacterium columnare.

  5. Efeito da estratégia de vida sobre as variações no conteúdo de energia de duas espécies de peixes (Brycon hilarii e Hypophthalmus edentatus, durante o ciclo reprodutivo - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v29i2.521 Effect of life strategy on the variations of energy content of two fish species (Brycon hilarii e Hypophthalmus edentatus during their reproductive cycle - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v29i2.521

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    Evanilde Benedito

    2007-12-01

    Full Text Available Com o objetivo de investigar diferenças no conteúdo de energia durante o ciclo reprodutivo, foram selecionados 54 exemplares de Brycon hilarii (k-estrategista e 82 de Hypophthalmus edentatus (r-estrategista em amostragens realizadas mensalmente, entre outubro de 2000 e março de 2004, no reservatório de Manso, Estado do Mato Grosso do Norte e em sua área de influência. Determinou-se, para cada indivíduo, o conteúdo calórico, em kcal g-1 de peso seco, com auxílio da bomba calorimétrica (Parr 1261 e, realizaram-se comparações entre os valores calóricos obtidos, o fator de condição (K e a relação gonadossomática. Observou-se que, em geral, os valores médios de K e do conteúdo calórico foram superiores nos machos das duas espécies analisadas, embora não tenham sido identificadas diferenças significativas entre os sexos. Constatou-se que os valores calóricos de H. edentatus foram superiores aos de B. hilarii, enquanto os valores do fator de condição foram contrários, apresentando-se superiores para B. hilarii. Diferenças significativas foram constatadas nas comparações realizadas entre o conteúdo energético e o fator de condição, de indivíduos de ambas as espécies. Enquanto B. hilarii apresentou as mais elevadas concentrações de energia nos músculos, durante o máximo desenvolvimento gonadal, em H. edentatus, isso ocorreuquando iniciava o processo de maturação gonadal. Os resultados descritos para cada espécie durante o ciclo reprodutivo permitem confirmar a hipótese de que as duas espécies de peixes, B. hilarii e H. edentatus, com diferentes estratégias de vida, acumulam e mobilizam energia de forma distinta durante o período de maturação gonadal.The aim of this work was to investigate differences in the energy content during reproductive cycle of two species of fish with different life strategies: Brycon hilarii (k-strategist and Hypophthalmus edentatus (r-strategist. Fifty-four samples of B. hilarii

  6. Hematological and morphometric blood value of four cultured species of economically important tropical foodfish

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Genoefa Amália Dal'Bó

    Full Text Available The use and validation of fish health monitoring tools have become increasingly evident due to aquaculture expansion. This study investigated the hematology and blood morphometrics of Piaractus mesopotamicus, Brycon orbignyanus, Oreochromis niloticus and Rhamdia quelen. The fish were kept for 30 days in 300-liter aquariums, after which they were anesthetized with benzocaine and blood was collected from caudal vessels. In comparison to other species, B. orbignyanus presented the highest hematocrit (Ht, RBC averages and Mean Corpuscular Volume (MCV with a particular range of data. B. orbignyanus presented lower Ht, Hb, RBC averages and values, and Mean Corpuscular Hemoglobin Concentration (MCHC. Oreochromis niloticus presented lower Ht, Hb, RBC averages and values, and Mean Corpuscular Hemoglobin Concentration (MCHC. Rhamdia quelen and O. niloticus presented higher variation of White Blood Cells (WBC, neutrophils (Nf, lymphocytes (Lf, monocytes (Mf and thrombocytes (Trb. Data of large axes (LA, minor axes (MA, surface (SF and volume (VL are in the same variance range. This study has demonstrated that hematological variances can occur between animals of different species as well as of the same species.

  7. Diversidad genética de piracanjuba usada en programas de repoblación con marcadores microsatélites Genetic diversity of piracanjuba used in stock enhancement programs with microsatellite markers

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    Maria del Pilar Rodriguez-Rodriguez

    2010-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue estimar la diversidad genética de un lote de Brycon orbignyanus usado en programas de repoblación, a través de marcadores microsatélites. Se analizaron muestras de 44 reproductores, de 70 larvas y de 69 alevinos, con la amplificación de cinco loci descritos para Brycon opalinus. El número de alelos, la heterozigosidad observada (Ho y esperada (He, el índice de Shannon (IS, la diversidad genética de Nei (DGN, el coeficiente de endogamia (Fis, la distancia (DG e identidad genética (IG, el número efectivo de alelos, el test del equilibrio de Hardy-Weinberg (EHW y el desequilibrio de ligación fueron calculados. Reproductores y progenie tuvieron un número similar de alelos en los loci evaluados. La Ho media, IS, DGN, DG e IG mostraron que existe menor distancia genética entre parentales y larvas y una disminución de variabilidad genética en los alevinos. Fueron observados desvíos en EHW y desequilibrio de ligación en seis pares de loci. El Fis mostró exceso de heterocigotos en parentales y larvas y déficit de heterocigotos en los alevinos. El lote de reproductores está en proceso de pérdida de alelos y hubo disminución de la variabilidad genética entre la fase de larva y alevino.The objective of this work was to estimate the genetic diversity of a Brycon orbignyanus lot used in stock enhancement programs, using microsatellite markers. Samples of 44 broodstocks, 70 larvae and 69 fingerlings, were analyzed with amplification of five loci described for Brycon opalinus. The number of alleles, the observed (Ho and expected (He heterozygosity, Shannon index (IS, Nei's genetic diversity (DGN, the inbreeding coefficient (Fis, distance (DG and genetic identity (IG, the effective number of alleles, the test of Hardy-Weinberg equilibrium (EHW and the linkage disequilibrium were calculated. Broodstocks and offspring had a similar number of alleles at the tested loci. Ho average, IS, DGN, DG and IG showed

  8. Milt cryopreservation for rheophilic fish threatened by extinction in the Rio Grande, Brazil.

    Science.gov (United States)

    de Andrade, Estefânia Souza; Paula, Daniella Aparecida de Jesus; Felizardo, Viviane de Oliveira; Murgas, Luis David Solis; Veras, Galileu Crovatto; Vieira e Rosa, Priscila

    2014-01-01

    Specific protocols for milt cryopreservation have been established for some freshwater fish species. However, cryopreservation reduces sperm quality, giving unsatisfactory results in reproduction. The objective of this work was to evaluate the effect of different cryoprotectants on the quality of Prochilodus lineatus, Brycon orbignyanus and Piaractus mesopotamicus milt after cryopreservation. The milt was diluted in different cryoprotectant solutions containing 10% methanol, dimethyl sulfoxide, glycerol, propylene glycol or ethylene glycol combined with the Beltsville Thawing Solution extender (5%), then placed in the vapour of a liquid nitrogen (LN) storage tank for 24 h, after which they were immersed in LN. After rewarming, the rate (%) and duration (s) of milt motility and abnormal morphology were evaluated. All of cryoprotectant solutions tested used maintained the viability of P. lineatus and P. mesopotamicus milt. However, in P. lineatus, glycerol ensured a lower percentage of abnormal morphology. In case of P. mesopotamicus, all of the cryoprotectant solutions tested may be used in the cryopreservation process, with the exception of those containing glycerol. For B. orbignyanus, cryoprotectant solutions containing methanol and ethylene glycol are recommended for use in the cryopreservation process, although they reduced the quality of sperm post-rewarming.

  9. OXITOCINA NO SÊMEN SUÍNO HETEROSPÉRMICO RESFRIADO A 15 oC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvio Luiz de Oliveira

    2006-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da oxitocina sobre a qualidade do sêmen suíno heterospérmico diluído em BTS e armazenado a 15 °C. Foram utilizadas três misturas de dois ejaculados, coletados de quatro animais mestiços. As doses contendo o sêmen foram armazenadas em geladeira, em garrafas plásticas, sem oxitocina (T1 e outra com adição de oxitocina (T2 na concentração de 2,5 UI/ dose. Amostras de sêmen foram retiradas nos tempos zero, 24 e 48 horas para avaliações de fertilidade. Os valores médios encontrados para motilidade, vigor, percentagem de espermatozóides vivos e integridade de acrossoma foram respectivamente de 63,0%, 2,9, 90,0% e 98,0% no tempo 24 h e 55,0%, 2,7, 90,6% e 97,2% no tempo 48 h de armazenamento. E para o sêmen tratado com oxitocina (T2 os valores médios encontrados foram: 63,0%, 3,0, 90,7% e 97%,1 no tempo 24 h e 58,0%, 2,8, 88,6% e 97,1% no tempo 48 h. As análises estatísticas mostraram que houve diferenças significativas apenas para o vigor espermático, mas que a oxitocina pode ser utilizada como meio de aumentar a taxa de concepção dos animais. PALAVRAS-CHAVE: Inseminação artificial, suínos, sêmen heterospérmico.

  10. The effect of structural enrichment in hatchery tanks on the morphology of two neotropical fish species

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sarah de Oliveira Saraiva

    Full Text Available Reared fish differ from wild fish in several aspects, including morphology, because they are adapted to captive conditions that are totally different from natural conditions. To minimize the influence of the hatchery environment on the morphology of fish, the use of environmental enrichment through the incorporation of natural designs in captivity, has been proposed. In the present study, we performed the physical structuring of fish farming tanks to verify the enrichment effect on the morphology of two species of neotropical fishes: Prochilodus lineatus and Brycon orbignyanus. Each species was subjected to four different treatments over two months: tanks with submersed logs, with artificial aquatic plants, with both structures and without any structure. Results showed that the structural enrichment had a strong effect on the morphology of the cultured fish, which varied with each species analyzed and with the type of structural complexity added to the tanks. There was an increase of morphological variability in the population of P. lineatus and an increase of the average length in the population of B. orbignyanus. This shows that the environmental enrichment is capable to induce morphological differentiation through phenotypic plasticity, probably generating phenotypes more adapted to exploiting a complex environment. Peixes cultivados diferem de peixes selvagens em vários aspectos, incluindo morfologia, pois são adaptados às condições de cativeiro, que são totalmente diferentes das condições naturais. Para minimizar a influência do meio de cultivo sobre a morfologia dos peixes, o enriquecimento ambiental, através da incorporação de 'designs' naturais em cativeiro, tem sido proposto. No presente estudo, foi realizada a estruturação física de tanques de piscicultura para verificar o efeito deste tipo de enriquecimento ambiental sobre a morfologia de duas espécies de peixes neotropicais: Prochilodus lineatus e Brycon orbignyanus

  11. Estudo dos vestígios de peixes dos sítios arqueológicos da área de influência da Usina Hidrelétrica Machadinho, Rio Grande do Sul, Brasil A study of fish traces taken from the archaeological sites of the areas surrounding the Machadinho Hydroelectric power station, Rio Grande do Sul, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cláudio Ricken

    2009-09-01

    Full Text Available The analysis of the material obtained in the rescue of archaeological sites in the area surrounding the Hydroelectric Plant of Machadinho, Rio Grande do Sul, revealed that a considerable amount of bones and fish scales incorporated in the alimentary remains. Using an osteological collection as reference, we identified remains of Salminus brasiliensis (Cuvier, 1816 (Characidae, Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1849 (Characidae, Pogonopoma obscurum Quevedo & Reis, 2002 (Loricariidae, Hemiancistrus fuliginosus Cardoso & Malabarba, 1999, Prochilodus lineatus (Valenciennes, 1836 (Prochilodontidae, Schizodon sp. (Anostomidae, Leporinus sp. (Anostomidae, Hoplias sp. (Erythrinidae, Hypostomus sp. (Loricariidae and Crenicichla sp. (Cichlidae. Based on specimens from fish collections, regressions were obtained comparing the size of the pre-maxillary bone in Crenicichla spp. and the length of the pectoral fin spine of Hemiancistrus fuliginosus, Pogonopoma obscurum and Hypostomus spp, with the standard length and weight of corresponding specimens. The estimated size and weight of the specimens obtained from fish remains in the archaeological sites varied between 79.7-153.9 mm and 13.5-33.9 g for Hemiancistrus fuliginosus, 158.2-151.0 mm and 179.5-194.3 g for Pogonopoma obscurum, 117.1-166.2 mm and 86.6-93.1 g for Crenicichla spp., and 62.2-397.2 mm and 34-20.3 g for Hypostomus spp. Therefore using these estimates of standard lengths and weights it was possible to formulate a hypotheses on the fishing technology used by the inhabitants of these sites.

  12. Biología reproductiva del lenguado Paralichthys orbignyanus: Maduración y potencial reproductivo en ejemplares cultivados y salvajes

    OpenAIRE

    Radonic, M.

    2011-01-01

    Intensive culture of teleost fish introduces changes over the environmental conditions found in their spawning grounds, leading to reproductive dysfunctions. The manipulation of these parameters (photoperiod, temperature) represents a common technique to alter the reproductive rhythms and enhance the spawnings in terms of quality and quantity. Nevertheless, for each species some modifications or adjustments have to be done according to their reproductive strategies. The advantages of manipula...

  13. Atividade de amilase em quimo de três espécies tropicais de peixes teleostei de água doce Amylase activity in the chyme of three teleostei freshwater fish

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Teixeira de Seixas Filho

    1999-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar a atividade de amilase no quimo presente nos intestinos médio e posterior, ou reto, em três espécies tropicais de peixes Teleostei de água doce: piracanjuba, Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1849, piau, Leporinus friderici (Bloch, 1794, onívoros, e surubim, Pseudoplatystoma coruscans (Agassiz, 1829, preferencialmente carnívoro, visando fornecer referência à nutrição para o ajuste da alimentação artificial. As atividades de amilase foram determinadas usando-se kit BIOCLIN com metodologia modificada por CARAWAY (1959. Os resultados monstraram atividade específica média (2106,33 UA/mg para amilase do piracanjuba e foram 91,74% menor em comparação ao piau (25.488,14 UA/mg, ambos de hábito alimentar onívoro, enquanto a atividade específica da amilase para o piracanjuba foi 89,06% menor em relação ao surubim (19.246,80 UA/mg, carnívoro, o qual apresentou atividade específica da amilase 24,49% menor em relação à do piau. Os dados sugerem que a grande diferença da atividade específica de amilase entre o piau e o piracanjuba possui ligação com sua morfometria e o complexo arranjo das pregas da mucosa dos intestinos médio e posterior. Além disso, a atividade de amilase do surubim indica possibilidade de uso de ração contendo carboidratos, porém estudos adicionais são necessários para a avaliação do comportamento dessas espécies na alimentação artificial.The objective of this work was to determine the amylase activity in the chyme present in the medium and posterior intestines or in the rectum of three tropical freshwater Teleostei species: piracanjuba, Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1849, piau, Leporinus friderici (Bloch, 1974, omnivorous, and surubim, Pseudoplatystoma coruscans (Agassiz, 1829, preferably carnivorous, aiming to provide nutritional reference data for the adjustment of the artificial feeding systems. The amylase activity was determined by the use of

  14. Morphological and behavioral development of the piracanjuba larvae Desenvolvimento morfológico e comportamental de larvas de piracanjuba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cláudia Maria Reis Raposo Maciel

    2010-05-01

    Full Text Available The objective of this work was to study the morphologic development and the swimming and feeding behaviors of piracanjuba larvae, Brycon orbignyanus Valenciennes (1849 (Characiformes, Characidae, Bryconinae, during the period from zero to 172 hours after hatching (standard length = 3.62 - 11.94 mm. The morphological analyses were accomplished by using a trinocular stereo microscope, while the behavioral analyses were performed through periodic observations. In 28 hours after hatching, the larvae (standard length = 6.25 ± 0.13 mm showed the following structural and behavioral characteristics that made them become active predators able to overcome a larval critical phase, the beginning of exogenous feeding: presence of pigmented eyes, terminal and wide mouth, developed oral dentition, developing digestive tube, yolk sac reduction, fins and swim bladder formation, horizontal swimming, cannibalism, and predation. Intense cannibalism among larvae was verified from 26 to 72 hours. At the end of the metamorphosis - 172 hours after hatching - the larvae measuring 11.94 + 0.80 mm in standard length presented a flexed notochord, caudal fin bifurcation, dorsal and anal fin formation, synchronized movements, and formation of shoals, characteristics that together allow enhanced perception and locomotio in exploration of the environment, determining the best moment for transfering to the fishponds. New studies can contribute to commercial fish farming by improving feeding management, performance, survival, and productivity of this species.Objetivou-se estudar o desenvolvimento morfológico e os comportamentos natatório e alimentar de larvas de piracanjuba, Brycon orbignyanus Valenciennes (1849 (Characiformes, Characidae, Bryconinae no período de 0 a 172 horas após a eclosão (comprimento-padrão = 3,62 - 11,94 mm. As análises morfológicas foram realizadas com auxílio de um microscópio estereoscópico trinocular e as comportamentais, por meio de

  15. Determinação do sistema endócrino difuso nos intestinos de três Teleostei (Pisces de água doce com hábitos alimentares diferentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Seixas Filho José Teixeira de

    2001-01-01

    Full Text Available O objetivo do presente trabalho foi o de verificar a presença de células endócrinas nos intestinos médio e posterior, ou reto, e nos cecos pilóricos de três espécies tropicais de peixes Teleostei de água doce com hábitos alimentares diferentes: piracanjuba, (Brycon orbignyanus e piau (Leporinus friderici, onívoro; e surubim (Pseudoplatystoma coruscans, carnívoro. Para tanto, foram utilizados sete exemplares da piracanjuba, com médias de peso e comprimento-padrão de 410,16 ± 66,33 g e 27,42 ± 1,17 cm, respectivamente, 13 exemplares de piau com médias de 77,71 ± 24,31 g e 14,84 ± 1,56 cm de peso e comprimento-padrão, respectivamente; e cinco exemplares do surubim com médias de peso e comprimento-padrão de 309,91 ± 94,23 g e 32,70 ± 1,79 cm, respectivamente. Pode-se constatar a presença de células endócrinas do "tipo aberto" nos segmentos referentes aos intestinos médio e posterior das espécies onívoras e do "tipo fechado" no intestino médio e no reto da espécie carnívora. As células argirófilas foram observadas entre as células absortivas do epitélio intestinal. Os resultados permitem concluir que a presença de células endócrinas nas espécies estudadas pode indicar que estas atuam no mecanismo de controle da absorção dos nutrientes do alimento.

  16. Importance of dam-free stretches for fish reproduction: the last remnant in the Upper Paraná River

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jislaine Cristina Silva

    2017-12-01

    Full Text Available Abstract Aim: This study uses the abundance of fish eggs and larvae to evaluate the importance of the main channel of the Paraná River and the adjacent areas of the floodplain, in the last dam-free stretch in the Brazilian territory, for the spawning and development of fish of different reproductive guilds, in order to obtain subsidies to assist in the management and conservation policies of this area, focusing on the maintenance of dam-free areas. Methods Data were taken quarterly from August 2013 to May 2015, in 25 sites, grouped into three biotopes: main channel, tributaries and lagoons. Possible spatial variations in fish spawning and development as well as composition and structure of larvae were evaluated. Results Higher densities of eggs were found in tributaries (Paracaí and Amambai rivers and greater densities of larvae were observed in lagoons (Saraiva. Significant differences in composition and structure of larvae were detected only between sampling stations. As for taxonomic composition, 29 taxa were recorded, mostly non-migratory. However, long-distance migratory were also widely distributed, such as Brycon orbignyanus, Pseudoplatystoma corruscans, Prochilodus lineatus, Piaractus mesopotamicus and Rhaphiodon vulpinus, as well as invasive species Platanichthys platana and Hemiodus orthonops. In turn, Salminus brasiliensis presented low occurrence. Conclusions This study evidenced that different species spawn in the region, mainly in tributaries, and their eggs and larvae are transported to the main channel of the Paraná River and adjacent lagoons, to complete their early development. The capture of larvae of important migratory species suggests that this environment still exhibits suitable conditions for their reproduction, mainly due to the presence of dam-free tributaries. Also, they emphasize the importance of the integrity of these environments for the maintenance of the regional fish fauna, and it is extremely important the

  17. Spawning and nursery habitats of neotropical fish species in the tributaries of a regulated river

    Science.gov (United States)

    Makrakis, Maristela Cavicchioli; da Silva, Patrícia S.; Makrakis, Sergio; de Lima, Ariane F.; de Assumpção, Lucileine; de Paula, Salete; Miranda, Leandro E.; Dias, João Henrique Pinheiro

    2012-01-01

    This chapter provides information on ontogenetic patterns of neotropical fish species distribution in tributaries (Verde, Pardo, Anhanduí, and Aguapeí rivers) of the Porto Primavera Reservoir, in the heavily dammed Paraná River, Brazil, identifying key spawning and nursery habitats. Samplings were conducted monthly in the main channel of rivers and in marginal lagoons from October through March during three consecutive spawning seasons in 2007-2010. Most species spawn in December especially in Verde River. Main river channels are spawning habitats and marginal lagoons are nursery areas for most fish, mainly for migratory species. The tributaries have high diversity of larvae species: a total of 56 taxa representing 21 families, dominated by Characidae. Sedentary species without parental care are more abundant (45.7%), and many long-distance migratory fish species are present (17.4%). Migrators included Prochilodus lineatus, Rhaphiodon vulpinus, Hemisorubim platyrhynchos, Pimelodus maculatus, Pseudoplatystoma corruscans, Sorubim lima, two threatened migratory species: Salminus brasiliensis and Zungaro jahu, and one endangered migratory species: Brycon orbignyanus. Most of these migratory species are vital to commercial and recreational fishing, and their stocks have decreased drastically in the last decades, attributed to habitat alteration, especially impoundments. The fish ladder at Porto Primavera Dam appears to be playing an important role in re-establishing longitudinal connectivity among critical habitats, allowing ascent to migratory fish species, and thus access to upstream reaches and tributaries. Establishment of Permanent Conservation Units in tributaries can help preserve habitats identified as essential spawning and nursery areas, and can be key to the maintenance and conservation of the fish species in the Paraná River basin.

  18. Short-term cold storage of sperm from six neotropical characiformes fishes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simone Marques

    2004-09-01

    Full Text Available Sperm of the following Neotropical Characiformes fish species were tested for cold storage: Brycon lundii, Piaractus mesopotamicus, Leporinus elongatus, Leporinus friderici, Prochilodus lineatus and Prochilodus marggravii. Each sperm sample was split into two aliquots. The first was placed into a plastic bag with air or oxygen and the second, in a plastic tube with air. The samples were maintained at temperatures between 1.7-4.9 ºC. The rate of sperm motility was estimated using a 50 mM NaCl solution as the activating solution. The shortest sperm storage duration (7 h was recorded for L. friderici, when the sperm motility rate reached ~ 30%, whereas the longest duration (20 h was obtained with the sperm of P. lineatus. A fertilisation test using Prochilodus marggravii sperm refrigerated for 8 h yielded 88-90% of viable embryos. The refrigerated storage method could be of practical applications, especially in fish reproductive management at hatchery stations.O sêmen das seguintes espécies de Characiformes neotropicais foi testado para armazenamento em ambiente resfriado: Brycon lundii, Piaractus mesopotamicus, Leporinus elongatus, Leporinus friderici, Prochilodus lineatus e Prochilodus marggravii. Amostras de sêmen, obtidas por massagem da parede celômica, foram armazenadas em saco plástico com ar ou oxigênio ou em tubo plástico com ar, e mantidas resfriadas entre 1,7-4,9º C. A taxa de motilidade espermática foi estimada usando-se NaCl 50 mM como solução ativadora. O sêmen com menor duração de viabilidade (7 h foi o de L. friderici, quando a taxa de motilidade espermática alcançou ~30%, enquanto que o de maior duração (20 h foi o de P. lineatus. A fertilização de ovócitos utilizando sêmen refrigerado por 8 h de Prochilodus marggravii produziu 88-90% de embriões viáveis. O método de armazenamento desenvolvido neste trabalho tem aplicações práticas, especialmente no manejo reprodutivo de peixes em estações de

  19. Desenvolvimento gonadal de fêmeas de matrinxã, Brycon amazonicus, submetidas a restrição alimentar Gonadal development of matrinxã, Brycon amazonicus, females submitted to feed restriction

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Cleber da Silva Camargo

    2008-08-01

    Full Text Available O presente estudo avaliou o efeito de ciclos de restrição alimentar e realimentação (2/3 dias, aplicados durante seis meses antes da desova, no desenvolvimento gonadal de matrinxã. Na ocasião da desova, fêmeas alimentadas diariamente e submetidas ao regime alimentar experimental, selecionadas para a indução hormonal, foram sacrificadas para retirada das gônadas e do fígado, com os quais se calculou o IGS (índice gonadossomático e o IHS (índice hepatossomático, sendo os ovários processados para análise histológica. Não houve alteração no peso relativo dos ovários e fígado, e o desenvolvimento gonadal não foi afetado pelo esquema alimentar. Os valores de IGS foram de 5,09±4,98% e 9,79±4,17% e os de IHS foram de 0,84±0,07% e 0,91±0,11%, para as fêmeas controle e experimentais, respectivamente, sem diferenças significativas entre os grupos. Os ovários de peixes dos dois grupos apresentaram as mesmas características do estádio maduro, com predominância de ovócitos na fase final de maturação, repletos de vitelo. O estudo indica que a restrição alimentar não afetou a preparação das fêmeas para a reprodução e que ciclos adequados de restrição e realimentação poderão ser aplicados na criação do matrinxã, assegurando menores custos de produção.The present study evaluated the effect of cycles of feed restriction and refeeding (2/3 days during 6 months before the spawning on the gonadal development of matrinxã. At the spawning time, females selected to hormonal induction were killed for gonad and liver removal and GSI (gonadosomatic index and HSI (hepatosomatic index were calculated. Ovaries were processed for histological analysis. The feeding regime did not alter GSI and HSI and the gonadal development. The values of GSI were 5.09±4.98% and 9.79±4.17%, and of HSI were 0.84±0.07% and 0.91±0.11%, in control and experimental females, respectively, without significant difference between groups. Ovaries from both fish groups showed the same charachteristics of the mature stage, with predominance of oocytes in the final phase of maturation, presenting large amount of yolk. The study indicates that the feed restriction did not affect the matrinxã ability to reproduction and that cycles of feed restriction and refeeding can be used in matrinxã farming leading to lower production costs.

  20. Clove oil as anaesthetic for juveniles of matrinxã Brycon cephalus (Gunther, 1869 Óleo de cravo como anestésico para juvenis de matrinxã Brycon cephalus (Gunther, 1869

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Antônio Kioshi Aoki Inoue

    2003-10-01

    Full Text Available Many chemicals have been used as anaesthetics in fish farms and fish biology laboratories to keep the fish immobilized during handling procedures and to prevent accidents and animal stress. In Brazil, tricaine methane sulfonate (MS 222, quinaldine sulfate, benzocaine, and phenoxyethanol are the most common fish anaesthetics used to prevent fish stress during handling, but many side effects such as body and gill irritations, corneal damage and general risks of intoxication have been reported. Clove oil is a natural product proposed as an alternative fish anaesthetic by many researchers and it has been used in many countries with great economic advantages and no apparent toxic properties. In this work, we assessed the suitability of clove oil to anaesthetize matrinxã. Sixty-three juveniles of matrinxã were exposed to seven anaesthetic batches of clove oil (pharmaceutical grade namely 18, 20, 30, 40, 50, 60, and 70 mg/L. The times to reach total loss of equilibrium and to recover the upright position were measured. Clove oil concentration about 40 mg/L was enough to anaesthetize the fish in approximately one minute and the recovery time was independent in regard to anaesthetic concentration.Diversos produtos químicos têm sido empregados como anestésicos para peixes nas estações de piscicultura e laboratórios de biologia de peixes para a devida imobilização dos organismos, afim de se prevenir acidentes e ferimentos na superfície do corpo dos próprios peixes, que podem ficar susceptíveis a patógenos e taxas altas de mortalidade. A tricaina metano sulfonato (MS 222, a quinaldina, a benzocaina e o phenoxyethanol têm sido amplamente utilizados no Brasil, mas alguns efeitos colaterais são observados como perda de muco, irritação nas brânquias e olhos, e também alguns incômodos aos trabalhadores como a necessidade do uso de luvas. Dessa forma, o óleo de cravo é proposto como um anestésico alternativo por ser um produto natural de custo acessível e sem riscos aparentes de intoxicações. No presente trabalho estudamos a possibilidade do uso do óleo de cravo como anestésico para juvenis de matrinxã, utilizando-se 63 peixes, expondo-os a banhos anestésicos nas concentrações de 18, 20, 30, 40, 50, 60 e 60 mg/L, de forma que foram mensurados os tempos necessários para que os peixes atingissem a perda total de equilíbrio e a incapacidade de retornar a posição normal de nado. A concentração de 40 mg/L foi suficiente para anestesiar juvenis de matrinxã em aproximadamente 1 minuto, sendo a recuperação independente da concentração do anestésico.

  1. Standardization of 2-phenoxyethanol as anesthetic for juvenile Brycon cephalus (Gunther, 1869: the use in field procedures

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Inoue Luis Antônio Kioshi Aoki

    2004-01-01

    Full Text Available Hyper motility is a negative factor in fish handling procedures due to the risks of damages to the animals. Chemicals are widely used to anesthetize fish during biometry and many other handling procedures. 2-Phenoxyethanol is largely employed, but many studies are necessary about tropical fish responses. The present research evaluated the anesthesia induction time for juvenile matrinxã submitted to eight different levels of 2-phenoxyethanol. The range of 2-phenoxyethanol concentration was 250-600mg liter-1. Induction time of anesthesia decreased as a function of 2-phenoxyethanol concentrations. Fish were safely anesthetized approximately after one minute of exposure to 2-phenoxyethanol batches in concentrations above 400mg/liter, and the recover period was about one minute for all anesthetic concentrations. 2-Phenoxyethanol is a safe anesthetic for juvenile matrinxã even in exposures up to 600mg liter-1 being recommended for many field procedures of fish handling.

  2. Aloe vera bathing improved physical and humoral protection in breeding stock after induced spawning in matrinxã (Brycon amazonicus).

    Science.gov (United States)

    Zanuzzo, Fábio S; Zaiden, Sérgio F; Senhorini, José A; Marzocchi-Machado, Cleni M; Urbinati, Elisabeth C

    2015-07-01

    In this study, we show that induced spawning causes stress, an intense loss of epithelia and immunosuppression, decreasing physical and humoral protection in fish, effects that were prevented or improved in fish bathed with Aloe vera. A. vera has several medicinal properties, including wound healing and immunostimulatory effects, which we observed in this study. Fish bathed with A. vera had a higher number of epidermal goblet cells and, in general, an improved wound healing rate compared with the control after induced spawning. These effects might be related to (1) the stimulation of leukocyte activity, represented here by the increased leukocyte respiratory activity triggered by A. vera (leukocytes are recognized as playing an important role in wound repair); (2) the antimicrobial properties of A. vera, which decrease wound infection and accelerate the healing process; and (3) several mechanisms that explain the healing effect of A. vera (increased collagen synthesis, rate of epithelialization, and anti-inflammatory and moisturizing effects). Our results also suggest that caution is necessary during the induced spawning process, especially during stripping, and A. vera bathing is recommended after intensive aquaculture operations. Copyright © 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  3. Los médicos que disponen de pruebas rápidas disminuyen significativamente la prescripción de antibióticos en el resfriado común

    DEFF Research Database (Denmark)

    Llor, C; Hernández, S; Cots, J M

    2013-01-01

    of common cold during 15 working days in January and February in 2008 (preintervention). Two types of intervention were considered: full intervention, consisting in individual feedback based on results from the first registry, courses in rational antibiotic prescribing, guidelines, patient information......Objective. This study was aimed at evaluating the effect of two levels of intervention on the antibiotic prescribing in patients with common cold. Methods. Before and after audit-based study carried out in primary healthcare centres in Spain. General practitioners registered all the episodes...... in 2009 (postintervention). In addition, new physicians filled out only the registry in 2009 (control group). Results. 210 physicians underwent the full intervention, 71 the partial intervention and 59 were assigned to the control group. The 340 doctors prescribed antibiotics in 274 episodes of a total...

  4. Caracterización seminal en sabaleta brycon henni: evaluación de factores inhibidores y activadores de la motilidad espermática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha Olivera

    2004-02-01

    Full Text Available

    La sabaleta es una especie endémica de las cuencas del Río Cauca y se presenta como una alternativa para la seguridad alimentaria y mantenimiento de la diversidad, sin embargo, se desconocen sus características reproductivas. El objetivo de este trabajo fue caracterizar el balance iónico del plasma seminal y evaluar si la activación de la motilidad está relacionada con el cambio en las concentraciones iónicas del plasma seminal.(1

     

     

  5. Seasonal variation of sperm quality and the relationship between spermatocrit and sperm concentration in yamú Brycon amazonicus

    DEFF Research Database (Denmark)

    Cruz-Casallas, Pablo E.; Medina-Robles, Víctor M.; Velasco-Santamaría, Yohana M.

    2007-01-01

    and sperm concentration were examined over two reproductive seasons. Activation time, spermatocrit, and sperm concentration were significantly higher in 2003 than in 2004. Spermatocrit and sperm concentration showed a significant positive relationship (r2=0.79). During the 2004 reproductive season......, a significant variation was observed for spermatocrit and sperm concentration between the initial period (February 15th to March 14th) and the middle and final periods (March 15th to April 14th and April 15th to May 14th, respectively). Neither the ion concentrations nor the glucose and cholesterol...... concentrations varied between any periods of the reproductive season. Osmolality and triglyceride concentrations showed significant variations between periods during the reproductive season....

  6. Sobre la ecología de Brycon siebenthalae y Mylossoma duriventris (Piscis: Characidae, en el río Cafre, Orinoquia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Useche L. Carlos

    1993-12-01

    Full Text Available The ecology of the characids Bryeon siebenthalaey Mylossoma duriventriswas studied in the lower part of the río Cafre, a tributary of was studied the río Guayabero in the upper part of the río Guaviare system in Colombia. These lishes spawn in the early rainy season; theír diet consist mainly 01 Iruits, seeds, flowers and bark.En este trabajo se reportan nuevos aspectos sobre la biología de Bryeon siebenthalae (yamú y de Mylossoma duriventris (palometa. La reproducción de especies está altamente relacionada con la estacionalidad hídrica (lluvias-sequías la palometa desova tan pronto comienzan las lluvias a finales de abril, con un promedio de 125.000 huevos; el yamú desova aproximadamente 231.000 huevos, dos a tres semanas más tarde, mediados de mayo. El alto número de huevos implica que el desove debe efectuarse en niveles de aguas que faciliten su dispersión. Las dos especies comparten los hábitat (cursos del río, planos inundables. Es característico del yamú su mayor desplazamiento al remontar grandes corrientes y raudales, en el desarrollo de su comportamiento migratorio de tipo longitudinal, a diferencia de la palometa cuyos movimientos son preleriblemente de tipo local y lateral a la corriente. En ambas especies predomina un hábito alimenticio macroherbívoro, correspondiente a frutos, semillas, hojas. flores y cortezas: para el yamú en un 93% y para la palometa en 99%.

  7. Feed restriction and insulin-like growth factor-I (IGF-I) affect the oocyte maturation in matrinxã Brycon amazonicus.

    Science.gov (United States)

    Montrezor, Luís Henrique; Urbinati, Elisabeth Criscuolo

    2017-02-01

    The feeding and nutrition of breeders are crucial aspects in the reproductive process. During the maturation period, metabolic changes occur aiming at mobilizing energy for growth and follicular development. The involvement of IGF-1 in metabolic and reproductive events is important. The aim of this work was to evaluate if alternate feed restriction and re-feeding have permissive effects on in vitro actions of IGF-1 on oocytes development of matrinxã. In vivo experiments were performed during vitellogenesis period. Females (n = 60) were fed with a commercial feed (2% of biomass) and they were divided into two treatments: fish receiving food daily (control - fed), and fish submitted to cycles of 3 days of feed restriction and 2 days of re-feeding (no-fed group). For the in vitro experiments, oocytes (n = 20) were obtained from the ovaries removed at the end of the in vivo experiment and were divided into four groups: fed -IGF-1; fed +IGF-1; no-fed -IGF-1 and no-fed +IGF-1. Fish under restriction had lower body weights, decreased plasma glucose, increased triglycerides levels, and their final maturation and mature oocyte were reduced and the atresic ones were in higher number. Moreover, IGF-1, in vitro, increased the percentage of mature oocytes in fed females and decreased the atresic ones. In no-fed females, IGF-1 increased the final maturation and mature oocytes and reduced the atresic ones. This study demonstrates the importance of the feeding management of female breeders of matrinxã during the vitellogenesis period.

  8. Efeito das classes de peso sobre a composição corporal e o rendimento de processamento de matrinxã (Brycon cephalus Effect of weight classes on body composition and processing yield of cultivated matrinxã (Brycon cephalus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rose Meire Vidotti

    2000-05-01

    Full Text Available Matrinxã é um peixe originário da Bacia Amazônica que vem sendo cultivado na Região Sudeste, atendendo ao crescente mercado dos pesque-pague. Embora não exista um consenso sobre o peso de comercialização para essa espécie, ela tem sido realizada com exemplares acima de 600g. O objetivo deste trabalho foi avaliar o rendimento de processamento e a composição corporal do matrinxã em três classes de peso. Foram coletados em tanques de cultivo do Caunesp, Jaboticabal, SP, 45 exemplares, separados em três classes de peso: P1 = 400 a 500g; P2 = 501 a 600g e P3 = 601 a 700g, e submetidos ao processo de filetagem manual e determinação da composição corporal. Foram avaliados os seguintes parâmetros de rendimento (%: filé sem pele, vísceras, gordura visceral, carcaça sem cabeça, cabeça e resíduo total. Para a composição corporal foram determinados os teores de umidade, proteína bruta, lipídeos e cinzas. As classes de peso tiveram efeito (p 0,05. Os menores valores obtidos para carcaça sem cabeça e vísceras foram observados na classe P1 (75,94% e 8,38 e os maiores na P3 (78,05% e 9,48%. Destaca-se que a gordura visceral compreende em torno de 43% do total das vísceras em todas as classes de peso, havendo uma correlação positiva e significativa (r2 = 0,957* entre esses dois parâmetros. A composição corporal apresentou diferenças significativas apenas quanto aos teores de cinzas, sendo que o maior valor foi observado nos peixes da maior classe de peso. Embora não significativo, nota-se uma tendência de maior acúmulo de gordura nos peixes maiores. Este alto teor de lipídeos observado com o matrinxã reflete uma característica comum em espécies de peixes tropicais de água doce. Com base nesses resultados, pode-se concluir que os teores de proteína bruta e lipídeos apresentam-se semelhantes nas três classes de peso avaliadas, e, sem prejuízo do rendimento de filé, os peixes podem ser processados com pesos menores aos normalmente comercializados.Matrinxã is a native fish from the Amazon basin, which has been cultivated in the Southestern region due to increasing interest in sport fishing. Although there is no agreement on the ideal commercialization weight for the species, fishing has been carried out with fish above 600 g. This study aimed to determine the processing yield and body composition in three weight classes. Forty-five fish were collected in fish ponds at Caunesp, Jaboticabal, SP, according to the following weight classes: P1 = 400 to 500 g; P2 = 501 to 600 g; and P3 = 601 to 700 g. The fish were filleted and their body composition was determined. The following yield parameters (% were evaluated: skinless fillet, visceral fat, headless carcass, and total residue. For body composition, moisture (M, crude protein (CP, lipid (L, and ash (A were determined. The weight had effect on (p 0.05. The lowest value obtained for headless carcass and visceral components was observed for weight class P1 (75,94% e 8,38% and the highest for P3 (78,05% e 9,48%. It should be noted that visceral fat is about 43% of total visceral components for all weight classes with significant and positive correlation (r2 = 0.957*. The body composition showed significant differences with respect to ash: the highest value was found in the heaviest weight class. Although not significant, a tendency for higher fat accumulation in heavier fish was observed. The lipid content reflects a common feature in tropical fish species. From the analysis of the results, it is possible to conclude that crude protein and lipid were similar for all evaluated weight classes. Therefore, smaller fish may be processed while maintaining fillet yield.

  9. Stress responses of juvenile matrinxã (Brycon amazonicus after transport in a closed system under different loading densities Respostas de estresse de matrinxã (Brycon amazonicus juvenil após transporte em sistema fechado sob diferentes densidades de carga

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janessa Sampaio de Abreu

    2008-08-01

    Full Text Available Optimum loading density for the transport of matrinxã juveniles was investigated in a closed system with plastic bags. Transport was conducted for 4 h with fish (23.5± 0.4g and 11.6 (0.08cm starved for 24h at loading densities of 83g L-1 (D1, 125g L-1 (D2, 168g L-1 (D3 and 206g L-1 (D4. Fish were sampled before transport (BT, after transport (AT and 24h AT. The water quality was monitored before capturing fish in depuration tanks, after transport in plastic bags and in recovery tanks. Water oxygen decreased to values below 4mg L-1 in D2, D3 and D4, temperature was around 32°C, pH 6.5-6.78, total ammonia 1.09-1.7mg L-1, un-ionized ammonia 3.58-9.33x10³mg L-1 and alkalinity 134-165mg CaCO3 L-1. Blood cortisol and glucose concentrations increased in fish of all densities AT and recovered the BT levels 24h after arrival. Osmolality did not change AT but increased 24h AT in fish of all densities whereas plasma chloride decreased inversely to the loading densities after the procedure. Hematocrit decreased 24h AT in fish of all densities but no differences were verified in the number of erythrocytes. No mortality was registered in any treatment during the next week after transport. Matrinxã demonstrated to be a crowding tolerant-species in transport operations besides tolerating low levels of oxygen in the water.Neste estudo, foram investigadas as densidades de carga adequadas para transporte de matrinxãs juvenis em sistema fechado com sacos plásticos. O transporte de 4h foi feito com peixes (23,5±0,4g; 11,6 (0,08cm em jejum por 24h, em densidades de 83g L-1 (D1, 125g L-1 (D2, 168g L-1 (D3 e 206g L-1 (D4. Os peixes foram amostrados antes do transporte (AT, logo após o transporte (chegada (DT e 24h depois. A qualidade da água foi monitorada antes da captura dos peixes nos tanques de depuração, após o transporte nos sacos plásticos e nos tanques de recuperação. O oxigênio da água diminuiu para valores inferiores a 4mg L-1 em D2, D3 e D4, a temperatura esteve em torno de 32°C, pH 6,5-6,78, a amônia total foi de 1,09-1,7mg L-1, a amônia não-ionizada foi de 3,58-9,33 x 10³mg L-1 e alcalinidade 134-165mg CaCO3 L-1. O cortisol plasmático e a glicose sanguínea aumentaram após o transporte nos peixes em todas as densidades ensaiadas, voltando aos valores controle 24h depois. Os valores de osmolaridade não mudaram logo após o transporte, mas aumentaram 24h depois de modo igual em todas as densidades. O cloreto plasmático diminuiu na chegada, de modo inversamente proporcional à densidade de carga. O hematócrito diminuiu 24h depois da chegada dos peixes, em todas as densidades testadas, mas não houve diferença no número de eritrócitos. Não houve mortalidade até uma semana após o transporte. O matrinxã mostrou ser uma espécie tolerante a altas densidades de carga em embalagens para transporte além de suportar baixos níveis de oxigênio na água.

  10. Influence of the weight of juveniles Matrinxã (“Brycon cephalus” and Tambaqui (“Colossoma macropomum” to the anesthetic action of the eugenol Influência do peso de juvenis de matrinxã ("Brycon cephalus" e tambaqui ("Colossoma macropomum" à ação anestésica do eugenol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elitieri Batista dos Santos Neto

    2007-10-01

    Full Text Available It was evaluated the influence of the weight in the effect of the anesthetic eugenol for juveniles of matrinxã and tambaqui. For that, it was used a total of 69 matrinxãs and 49 tambaquis. The animals were anesthetized individually, weighed and observed during the induction and the recover of the anesthesia. For the induction it was used the concentration of the anesthetic's 50 mg/L, previously diluted in alcohol. The obtained weights were gathered in five classes and no difference statistics was observed for the times of induction and recovery among them.Foi avaliada a influência do peso de juvenis de matrinxã e tambaqui sobre a ação do anestésico eugenol. Para isso, foram utilizados 69 matrinxãs e 49 tambaquis. Os animais foram individualmente anestesiados, pesados e observados durante a indução e a recuperação da anestesia. Para a indução foi utilizada a concentração de 50 mg/L do anestésico, previamente diluído em álcool. Os pesos obtidos foram reunidos em cinco classes, não sendo observada diferença estatística para os tempos de indução e de recuperação entre elas.

  11. Velocidade crítica de natação (Ucrit de matrinxã (Brycon amazonicus após exposição à hipoxia Critical swimming speed of matrinxã (Brycon amazonicus exposed to hypoxia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcio Soares Ferreira

    2010-12-01

    Full Text Available A primeira resposta ao estresse é a fuga, que depende do desempenho natatório e de ajustes fisiológicos. Este estudo investigou a velocidade crítica de natação (Ucrit de matrinxã após exposição à hipoxia. Para isso, os peixes foram expostos à hipoxia, sendo uma parte do grupo analisada antes e outra após natação forçada, por meio da Ucrit. A hipoxia resultou no aumento de lactato, glicose, cortisol e hematócrito. Mudanças nos níveis de sódio e potássio, bem como os valores de Ucrit não foram observadas. Sugere-se que o matrinxã seja sensível à hipoxia, mas os ajustes fisiológicos são suficientes para manter seu desempenho natatório.Escape is the first response of fish to stress, that depends on the swimming performance and the physiological adjustments. This study has investigated the critical swimming speed (Ucrit of matrinxã after exposure to hypoxia. To achieve that, the fishes were exposed to hypoxia and analyzed before and after forced swimming, using Ucrit. The hypoxia caused an increase of lactate, glucose, cortisol and hematocrit. No changes of plasma sodium and potassium levels, as well as the Ucrit, were observed. We suggest that matrinxã is sensitive to hypoxia, but the physiological adjustments are sufficient to keep its swimming performance.

  12. Semi-empiric model of an air cooled cabinet air conditioner for the dynamic analysis of the building and acclimation systems integrated behaviour; Modelo semi-empirico de condicionador de gabinete resfriado a ar para analise dinamica do comportamento integrado de edificacoes e sistemas de climatizacao

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Correa, Jorge E. [Para Univ., Belem (Brazil). Dept. de Engenharia Mecanica]. E-mail: jecorrea@amazon.com.br; Melo, Claudio. E-mail: melo@nrva.ufsc.br; Negrao, Cezar O. R. E-mail: negrao@energia.damec.cefetpr.br

    2000-07-01

    This work presents a semi-empirical model for a air cooled case air conditioner. This model is to be inserted in the EPS-r program (Environmental System Performance - research version) allowing the dynamic analysis of the integrated behaviour of buildings and acclimation systems using this equipment. Results obtained from simulations under the operation conditions existing in Brazil are analysed.

  13. EFEITO DO ÁCIDO LÁTICO E DA RADIAÇÃO GAMA NA ELIMINAÇÃO DE Pseudomonas spp. E NA PRODUÇÃO DE AMÔNIA EM PEITO DE FRANGO DESOSSADO RESFRIADO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    H. C. S. ANTUNEZ

    2009-01-01

    Full Text Available

    Avaliou-se o efeito de diferentes concentrações de ácido lático e doses de radiação gama, bem como o efeito de suas interações, na eliminação de Pseudomonas spp. e nas concentrações de amônia, em peito de frango desossado e sem pele. As amostras foram inoculadas com 106UFC.g-1 de Pseudomonas fluorescens ATCC 13525, imersas em soluções de ácido lático nas concentrações 1,0, 1,5 e 2,0% (v/v, embaladas em polietileno permeável ao oxigênio, processadas por radiação gama, utilizando 60Co nas doses 1,5, 2,5 e 3,5KGy, e armazenadas sob refrigeração (4ºC. Estabeleceu-se, também, a correlação entre as contagens de Pseudomonas spp. (logUFC.g-1 e as concentrações de amônia (mg.100g-1, determinadas pelo método colorimétrico de Nessler, no 5º, 12º, 19º e 26º dias de armazenamento. Houve diferença significativa (p<0,05, para eliminação de Pseudomonas spp., no fator dose de radiação de 2,5KGy, enquanto o uso isolado do ácido lático, nas três concentrações utilizadas, promoveu somente reduções inferiores a um ciclo log nas contagens iniciais desse microrganismo. Todos os tratamentos resultaram em níveis de amônia inferiores ao do controle (2,8mg.100g-1. A interação entre a dose de 3,5KGy e ácido lático a 1,5% (v/v, resultou no menor nível de amônia obtido e que foi igual a 1,1mg.100g-1. O coeficiente de correlação (r = 0,8752 obtido, entre as contagens de Pseudomonas spp. e as concentrações de amônia, demonstra a viabilidade de uso do método químico para estabelecer, de forma simples e rápida, o grau de deterioração de peito de frango durante o armazenamento aeróbio refrigerado.

  14. Cough & Cold Medicine Abuse

    Science.gov (United States)

    ... Videos for Educators Search English Español Cough & Cold Medicine Abuse KidsHealth / For Teens / Cough & Cold Medicine Abuse ... resfriado Why Do People Use Cough and Cold Medicines to Get High? There's an ingredient in many ...

  15. Is It a Cold or the Flu (For Parents)?

    Science.gov (United States)

    ... English Español Is It a Cold or the Flu? KidsHealth / For Parents / Is It a Cold or the Flu? Print en español ¿Es un resfriado o una ... cough, and high fever — could it be the flu that's been going around? Or just a common ...

  16. EFFECT OF COLLING IN DIPLOID OOCYTES AFTER IN VITRO MATURATION EFEITO DO RESFRIAMENTO NA PLOIDIA DE OVÓCITOS BOVINOS MATURADOS IN VITRO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Iris Ferrari

    2007-12-01

    Full Text Available

    The present study aimed to verify the incidence of bovine diploid oocytes when cooled at various maturation stages. Bovine cumulus-oocyte complexes were recovered from ovaries at a local slaughterhouse and divided into five groups: control group (uncooled oocytes, 0/4 h group (oocytes cooled at 4ºC before the onset of maturation, 0/29 (composed of oocytes cooled at 29ºC before the onset of maturation, 12/4 (cooled 12 h at 4ºC after the onset of maturation, and 12/29 h group (cooled 12 h at 29ºC after the onset of maturation. the oocytes remained cooled for 45 min. in all groups, the oocytes completed 24 h maturation. Subsequently, the cumulus cells were removed, and the denuded oocytes fixed on slides and stained with aceto-orcein. No differences (P > 0.05 in the incidence of diploid metaphase ii oocytes were observed between the control group (6.0% and oocytes cooled at 4ºC and 29ºC before (8.9% and 8.0% and after 12 h the onset of maturation (3.9% and 0.0%. These results suggest that the nuclear stage at which bovine oocytes are cooled does not affect the incidence of diploid oocytes after 24 h maturation.

    Key-Words: Bovine, cooling, diploid, in vitro maturation, oocytes.

    O presente estudo objetivou verificar o efeito do resfriamento de ovócitos bovinos em diferentes estágios de maturação na ploidia. Ovócitos bovinos foram obtidos de ovários de abatedouro e divididos em cinco grupos: grupo-controle (ovócitos não resfriados; grupo 0/4 (ovócitos resfriados a 4ºC antes do inicio da maturação; grupo 0/29 (ovócitos resfriados a 29ºC antes do início da maturação; grupo 12/4 (ovócitos resfriados a 4ºC após doze horas de maturação; e grupo 12/29 (ovócitos resfriados a 29ºC após doze horas de maturação. Os ovócitos permaneceram resfriados por 45 minutos. Em todos os grupos os ovócitos completaram 24 horas de maturação. Em seguida, as células da

  17. Efeito da idade, sexo, altura do cupim e tipos de carcaça sobre características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne bovina

    OpenAIRE

    Luciane Correia Ribeiro

    2003-01-01

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da idade, sexo, altura de cupim e tipificação de carcaças sobre as características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne bovina. Foram avaliados os pesos de carcaça quente, peso do quarto traseiro resfriado, área de olho de lombo, espessura de gordura de cobertura e grau de acabamento de 36 bovinos machos castrados de diferentes idades, avaliadas pela cronologia dentária, e 10 fêmeas adultas, escolhidos ao acaso na linha de matan...

  18. Viabilidade de sêmen suíno armazenado a 5degreesC de acordo com a taxa de resfriamento e incubação prévia

    OpenAIRE

    Katzer Lia Helena; Bernardi Mari Lourdes; Bortolozzo Fernando Pandolfo; Wentz Ivo

    2005-01-01

    Foram realizados dois experimentos para avaliar o efeito da incubação prévia e da taxa de resfriamento sobre a viabilidade de sêmen suíno resfriado. Doses de sêmen de 100ml, com três bilhões de espermatozóides, foram armazenadas a 17masculineC ou 5masculineC. Foram avaliados os percentuais de motilidade (MOT), de acrossomas normais (ACN) e de membranas íntegras (MI). Foram coletados 5 e 6 ejaculados de 6 e 4 machos, nos experimentos I e II, respectivamente. No experimento I, foram comparados ...

  19. Patrones de multimorbilidad en adultos jóvenes en Cataluña: un análisis de clústeres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Concepción Violán

    2016-08-01

    Conclusiones: La multimorbilidad afecta a más de la mitad de personas entre los 19-44 años de edad. El clúster más prevalente está formado por diagnósticos que agrupan enfermedades comunes (caries dental, resfriado común, tabaquismo, trastornos de ansiedad y dorsalgias. Otro patrón a destacar es el cardiovascular-endocrino-metabólico en el grupo de 25-44. El conocimiento de los patrones de multimorbilidad en adultos jóvenes permitiría un enfoque preventivo.

  20. Colapso pelo calor esforço induzido: reconhecimento para salvar vidas e tratamento imediato em instalações atléticas

    OpenAIRE

    2005-01-01

    O prognóstico do colapso pelo calor esforço induzido depende do produto do tempo de duração em que a temperatura central ficou elevada e do grau da elevação. O atleta com EHS que tem pronta descoberta e que é resfriado de maneira eficiente, muito provavelmente irá sobreviver ao episódio com pouco ou nenhum efeito residual. Em contraste, o atleta com apresentação atrasada para o tratamento, especialmente se a área sob a curva de resfriamento for > 60 graus-minuto (centígrados) terá um curso co...

  1. Cómo vivir con EPOC: percepción de los pacientes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisca Muñoz-Cobos

    2016-01-01

    Full Text Available Este estudio pretende conocer la representación mental sobre la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC que tienen los pacientes que la presentan, siguiendo el Modelo de Autorregulación de Sentido Común de Leventhal. Para ello llevamos a cabo un estudio exploratorio descriptivo mediante metodología cualitativa. Incluimos pacientes diagnosticados de EPOC atendidos en 3 centros de salud urbanos y 1 rural. Utilizamos la entrevista grupal video-grabada y analizamos el contenido utilizando el programa Atlas.Ti. 5.2. Realizamos 22 entrevistas grupales (2009-2011 incluyendo 58 pacientes y 3 sesiones de validación del informe por los participantes. Los resultados muestran que no existe un modelo mental compartido de la EPOC: la enfermedad tiene poco reconocimiento como tal; se diagnostica en descompensaciones y se confunde con otras enfermedades; la causa se atribuye no solo al tabaco sino a "algo más" (humos, resfriados, trabajos duros; se inmumizan los síntomas, incluyendo también los no respiratorios (dolor, cansancio y se confunden con los de otras enfermedades. Existen creencias erróneas sobre los "resfriados", efecto del "fumar poco" y efecto "nocivo" de los inhaladores. Aparecen sentimientos de desesperanza, resignación y miedo. Concluimos que los pacientes con EPOC manifiestan confusión en muchos aspectos de la enfermedad mostrando dificultades para identificar un modelo mental sobre ella.

  2. Respostas metabólicas do matrinxã submetido a banhos anestésicos de eugenol - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v29i3.474 Metabolic responses of matrinxã to eugenol in anesthetic baths - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v29i3.474

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Antônio Kioshi Aoki Inoue

    2007-12-01

    Full Text Available O matrinxã (Brycon amazonicus é uma espécie de interesse comercial. Porém, este peixe movimenta-se em excesso durante práticas de manejo, podendo sofrer ferimentos e perdas de escamas que, muitas vezes, resultam em taxas elevadas de mortalidade. O eugenol, principal componente do óleo de cravo, tem sido bastante utilizado como um anestésico alternativo para peixes por ser um produto natural e de baixo custo. Entretanto, estudos que tratam de respostas metabólicas, em peixes tropicais expostos a diferentes anestésicos, são ainda necessários. Dentro deste intuito, o presente trabalho avaliou respostas metabólicas do Brycon amazonicus ao eugenol, em simulações de banhos anestésicos. A demanda metabólica do matrinxã foi suprida principalmente pelo catabolismo de aminoácidos. Respostas típicas ao estresse foram detectadas por causa do manuseio imposto aos peixes para a realização dos banhos anestésicos. O eugenol não reduziu totalmente essas reações ao estresse. Por outro lado, esse anestésico não provocou estresse adicional em virtude de sua presença em exposições curtas de até 60 mg L-1 por 10 min. O eugenol proporciona segurança aos trabalhadores durante práticas de manejo, sem maiores prejuízos ao matrinxã.Matrinxã (Brycon amazonicus is a commercial fish that presents excessive movements during handling. This characteristic predisposes the animals to injuries and losses of scales that may result in high mortality rates. Eugenol, the main component of clove oil, has been reported as an alternative fish anesthetic because it is a natural product and cheap. However, studies remain necessary about the metabolic responses of tropical fishes to anesthetics. The present work evaluated metabolic responses of Brycon amazonicus to eugenol in simulated anesthetic baths. The fish metabolic demand was supplied mainly by amino acids catabolism. Typical metabolic stress responses to handling were detected but eugenol could

  3. Redescription of Prosthenhystera obesa (Diesing, 1850 (Callodistomidae, Digenea with New Host Records and Data on Morphological Variability

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anna Kohn

    1997-03-01

    Full Text Available Prosthenhystera obesa (Diesing,1850 Travassos, 1922 from the gall bladder of Astyanax bimaculatus, Caranx gibbosus, Galeocharax humeralis, Leporinus copelandii, Pimelodus fur, Pseudopimelodus roosevelti, Salminus brevidens, Salminus maxillosus and from the new hosts, Cynopotamus amazonum and Triurobrycon lundii is redescribed, demonstrating a large morphological variation, mainly in body and testes size and shape. New hosts harbouring immature specimens of P. obesa are presented: Brycon sp., Leporellus vittatus, Pachyurus squamipinnis, Pimelodus clarias, Pseudoplatystoma corruscans and Salminus hilarii. Scanning electron microscopy micrographies, original figures and measurements of adult and immature specimens from different Brazilian hosts and localities are presented

  4. Efeito de altas temperaturas na resistência à compressão, resistência à tração e módulo de deformação do concreto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. A. A. de Souza

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo a investigação experimental do comportamento do concreto quando submetido a elevadas temperaturas. Um concreto de utilização comum em nossa região, com cimento e agregados usuais, misturados em proporções também usuais (traço, foi submeti- do a temperaturas de 300 °C, 600°C e 900 °C , de maneira a se avaliar prováveis alterações na resistência à compressão, na resistência à tração e no módulo de deformação deste concreto. O efeito do resfriamento rápido do concreto, usual em intervenções de combate a incêndios, foi avaliado; alguns dos corpos-de-prova submetidos às altas temperaturas estipuladas foram resfriados rapidamente e outros foram resfriados len- tamente (ao ambiente. A recuperação provável das propriedades mecânicas analisadas, com a reidratação do concreto - com possível redução após o efeito das altas temperaturas aplicadas - também foi avaliada; corpos-de-prova submetidos às altas temperaturas estipuladas e resfriados lentamente, foram parte imersos em água e parte envoltos em filme plástico e a seguir, cada parte correspondente foi avaliada, em relação às propriedades do concreto pesquisadas, para as idades do concreto de 28, 56, 112 e 224 dias após o resfriamento lento. Ao final deste trabalho, importantes resultados sobre o efeito de altas temperaturas nas propriedades mecânicas do concreto puderam ser obtidos; contribuindo, em muito, para o estabelecimento de parâmetros para o projeto de recuperação de estruturas submetidas ao efeito do fogo.

  5. Fontes de óleo e níveis de suplementação de vitamina E na ração sobre a qualidade do sêmen suíno acondicionado a 17 e 5ºC Oil sources and levels of vitamin E supplementation in the diet on the quality of boar semen cooled at 17 and 5°C

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elenice Andrade Moraes

    2010-07-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar o efeito da adição de fontes de óleo e dos níveis de suplementação de vitamina E na ração sobre as características do sêmen suíno resfriado a 17ºC e 5ºC. Foram utilizados 24 suínos machos reprodutores Dalboar 85 distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 x 3, com duas fontes de óleo (soja e salmão e três níveis de antioxidantes (150, 300 e 450 mg de vitamina E/kg. Nos animais sob suplementação com óleo de salmão, a motilidade e o teste hiposmótico dos espermatozoides após 24, 48 e 72 horas foram superiores aos observados nos animais alimentados com a ração com óleo de soja. O óleo de salmão aumentou o vigor em ambas as temperaturas avaliadas após 24 e 48 horas. A ocorrência de anormalidades morfológicas totais foi maior no sêmen dos animais sob suplementação com óleo de soja e resfriado a 17ºC, enquanto na menor temperatura de resfriamento (5º não houve diferença entre os animais sob suplementação. A morfologia anormal no sêmen a 5ºC foi maior que no sêmen resfriado a 17ºC. O óleo de salmão melhora as características espermáticas do sêmen suíno resfriado a 17 e 5ºC durante 24 a 48 horas.The objective of this study was to evaluate the effect of the addition of oil sources and levels of vitamin E supplementation in the rations on the characteristics of boar semen cooled at 17 and 5ºC. It was used twenty-four Dalboar 85 boars distributed in a complete random design, in a 2 x 3 factorial scheme, with two sources of oil (soybean and salmon and three levels of antioxidant (150, 300 and 450 vitamin E mg/kg. For animals under supplementation with salmon oil, the motility and hypoosmotic swelling test (HOST of sperm after 24, 48, and 72 hours was higher than the ones observed in animals fed soybean oil ration. Salmon oil increased the vigor in both temperatures evaluated after 24 and 48 hours. The occurence of total morphological abnormalities

  6. Estudo comparativo do resfriamento de laranja valência com ar forçado e com água

    OpenAIRE

    Teruel,Bárbara; Cortez,Luís; Neves Filho,Lincoln

    2003-01-01

    Este trabalho apresenta um estudo para comparar o resfriamento rápido de laranja Valência (Citrus sinensis O.), com ar forçado e com água gelada. O sistema de resfriamento rápido com ar forçado operou com um fluxo de ar de 1.933m³/h (3 l/s por kg de produto resfriado), a uma temperatura de 1ºC e UR=88,4 ± 2,0%, com uma velocidade do ar em torno de 1m/s. Nos experimentos com água gelada foi utilizado um sistema de imersão, com uma capacidade de 0,23m³ de água a uma temperatura de aproximadamen...

  7. Multiplicação microbiana no leite cru armazenado em tanques de expansão direta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Natalia Luiza Machado Reche

    2015-05-01

    Full Text Available O presente estudo objetivou avaliar o efeito do tempo de armazenagem do leite em tanques de expansão direta, modelo de duas e quatro ordenhas, sobre a contagem bacteriana total (CBT e a contagem de bactérias psicrotróficas (CBP. As avaliações foram conduzidas em 19 propriedades leiteiras, localizadas nas regiões Serrana e Oeste de Santa Catarina, as quais utilizavam equipamentos de refrigeração do leite por expansão direta, modelo de duas ou quatro ordenhas, com taxa de ocupação variando de 60 a 100% de sua capacidade. Antes e após cada ordenha, foram coletadas amostras de leite para análise de CBT, CBP e contagem de células somáticas (CCS, totalizando aproximadamente 36 horas de armazenagem (quatro ordenhas. O tempo de armazenagem do leite cru resfriado não afetou a CBT e CBP (P>0,05 em ambos os modelos. O modelo de tanque de expansão afetou somente a CBP (P<0,05, com média inferior para amostras de leite de tanques de duas ordenhas em relação ao de quatro ordenhas (3,61±0,104 e 4,00±0,120UFC mL-1 (log10, respectivamente. Conclui-se que tanques de resfriamento por expansão direta, utilizados dentro de suas especificações quanto ao volume de leite a ser resfriado, permitem a manutenção da CBT e da CBP em sistemas de transporte do leite ao laticínio a cada 48 horas.

  8. Osteología craneal comparada de tres especies de lenguado del género Paralichthys (Pleuronectiformes, Paralichthyidae del Atlántico suroccidental Comparative cranial osteology of three species of the flatfish genus Paralichthys (Pleuronectiformes, Paralichthyidae from the southwestern Atlantic

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JUAN M. DÍAZ DE ASTARLOA

    2005-09-01

    Full Text Available Se realiza un análisis osteológico comparativo del esqueleto craneal en Paralichthys isosceles, P. orbignyanus y P. patagonicus, tres especies de lenguados presentes en el Atlántico suroccidental. Se describen las características de los componentes óseos y se detallan las diferencias morfológicas y morfométricas encontradas, con el fin de aportar elementos diagnósticos para la identificación taxonómica de las tres especies de Paralichthys. Se utilizaron técnicas de desarticulación de esqueletos, tanto en ejemplares frescos congelados, como en especímenes conservados en líquidos fijadores. También fueron usadas técnicas de clareado y tinción diferencial para ejemplares de pequeño tamaño. Se observaron potenciales características diagnósticas para la discriminación de las especies en los huesos paretmoides derecho, lacrimal izquierdo, anguloarticular, mesopterigoides, los otolitos y el número de dientes del dentario. Se discuten las relaciones entre los huesos y se comparan sus características con las halladas en otras especies del género Paralichthys, en particular, y en otros Pleuronectiformes en generalAn osteological analysis of the cranial skeleton of the southwestern Atlantic flatfish species Paralichthys isosceles, P. orbignyanus and P. patagonicus was carried out based on comparative morphology and morphometrics of the bones. The objective was to provide osteological evidence of diagnostic value for a correct identification of the flatfish species. Methods for preparing disarticulated skeletons were used for both dissected fresh-frosen and alcohol-preserved specimens. Also methods of clearing and staining for bone and cartilage were applied for small fish specimens. Potentially diagnostic features were found to distinguish among species in the right parethmoid, left lachrymal, angulo-articular, mesopterygoid, the otoliths, and the number of dentary teeth. Relationships between bones are discussed and bone

  9. Brasilochondria riograndensis gen. nov., sp. nov. (Copepoda, Chondracanthidae a parasite of flounders of Rio Grande do Sul State, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vernon E. Thatcher

    2004-09-01

    Full Text Available Brasilochondria riograndensis gen. nov., sp. nov. (Copepoda, Chondracanthidae a parasite of the flounder, Paralichthys orbignyanus (Valenciennes, 1839, is described. The new genus has a spherical head a post-mandibular "neck" and two pairs of modified biramous legs. In these respects, it resembles Argentinochondria patagonensis Etchegoin, Timi & Sardella, 2003. In the Argentine genus, however, the bulbous head has a medial constriction and the posterior of the female lacks the lateral extensions that are present in the new genus. Pseudolernentoma brasiliensis Luque & Alves, 2003, also resembles the new genus but it lacks the lateral extensions of the trunk and the latter is cylindrical rather than flat. The second leg of the new genus is small and the endopod is shorter than the exopod. The other two genera have large second legs with subequal rami.Brasilochondria riograndensis gen. nov., sp. nov. (Copepoda, Chondracanthidae, um parasito do linguado, Paralichthys orbignyanus (Valenciennes, 1839, é descrito. O novo gênero tem uma cabeça esférica, um "pescoço" pós-mandíbular e dois pares de pernas que são birremes e modificados na fêmea. Nestes aspectos, ela parece com Argentinochondria patagonensis Etchegoin, Timi & Sardella, 2003. Nesta, no entanto, a cabeça é esférica com uma constrição medial e na parte posterior do tronco faltam as extensões póstero-laterais que o novo gênero possui. Pseudolernentoma brasiliensis Luque & Alves, 2003, é também parecido com o novo gênero, mas carece das extensões póstero-laterais e o mesmo tronco é cilíndrico em vez de achatado. A segunda perna no novo gênero é pequena e o endopodito é mais curto que o exopodito. Nos outros dois gêneros, as segundas pernas são grandes e os ramos são sub-iguais.

  10. Avanços da maricultura na primeira década do século XXI: piscicultura e carcinocultura marinha Advances in mariculture on the first decade of the XXI century: marine fish and shrimp culture

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luís André Sampaio

    2010-07-01

    Full Text Available A piscicultura marinha é um setor pouco desenvolvido na maricultura brasileira. Por vários anos foi avaliado o potencial de cultivo de algumas espécies como o robalo-peva Centropomus parallelus e o linguado Paralichtys orbignyanus. Entretanto, somente a partir do investimento sobre o bijupirá Rachycentron canadum é que empresas privadas passaram a demonstrar maior interesse na atividade. Além dos sistemas tradicionais de piscicultura, o bijupirá pode ser criado em tanques-rede oceânicos. Esta espécie apresenta crescimento rápido, atingindo entre 4 e 8 kg em um ano de vida, e carne de excelente qualidade. A carcinocultura tem sido questionada por questões ambientais, uso de insumos como farinha e óleo de peixe e disseminação de doenças. A criação de camarões em sistemas sem renovação de água "ZEAH" (Zero Exchange, Aerobic, Heterotrophic Culture Systems ou cultivo em meio aos Bioflocos (BFT aplica métodos que minimizam estes problemas, contribuindo para uma maricultura mais saudável.Marine fish culture is still in its infancy in Brazil. For several years the snook Centropomus parallelus and the flounder Paralicithys orbignyanus were considered for aquaculture, but their commercial application has not yet been achieved. However, once technology for culture of cobia Rachycentron canadum became available, several private companies showed interest for marine fish culture. Besides traditional rearing technologes, cobia is suitable for open ocean culture in cages. This species shows fast growth rates, fish can achieve 4 or 8 kg within one year of age and its flesh is highly appreciated. Shrimp farming has been questioned for environmental issues, use of fish oil and fish meal, and spreading diseases. Rearing shrimp in systems without water exchange, know as ZEAH (Zero Exchange Aerobic Heterotrophic Culture systems or bioflocs applies methods that minimize these problems, contributing for the development of sustainable shrimp

  11. Fish farming of native species in Colombia: current situation and perspectives

    DEFF Research Database (Denmark)

    Cruz-Casallas, P. E.; Medina-Robles, V. M.; Velasco-Santamaria, Y. M.

    2011-01-01

    . The Colombian pisciculture is based on red Tilapia Oreochromis sp. (Linnaeus), Rainbow trout Oncorhynchus mykiss (Walbaum) and cachama blanca Piaractus brachypomus (Cuvier), which currently represent around 96% of the total national production. The remaining 4% comes from other farmed species such as bocachico......In Colombia and the rest of the world, the decrease in capture fisheries production has turned the aquaculture into an alternative source of protein for the populations food security as well as an important productive activity, generating employment and income for the rural communities...... Prochilodus magdalenae (Steindachner), carp Cyprinus carpio (Linnaeus) and yamu Brycon amazonicus (Spix & Agassiz). From the three main fish species, cachama blanca is the only native species, which has shown excellent performance in pond farming due to its rusticity, omnivorous habits, docility, meat quality...

  12. Seasonal composition, abundance and biomass of the subestuarine fish assemblage in Solís Chico (Río de la Plata estuary, Uruguay).

    Science.gov (United States)

    Plavan, A Acuña; Gurdek, R; Muñoz, N; Gutierrez, J M; Spósito, M; Correa, P; Caride, A

    2017-01-01

    The large estuaries can present long narrow branches called subestuaries or tidal creeks. These types of subsystems are distributed along the Uruguayan coast of the Río de la Plata estuary and are very important as nursery and refuge areas for fish. For the first time, the seasonal composition and abundance of the fish community of the Solís Chico subestuary was studied by using beach and gill nets. Fourteen species, mainly euryhaline (86%) presented a significant representation of juvenile stages. The fish community was dominated by Odontesthes argentinensis, Platanichthys platana, Mugil liza, Brevoortia aurea, Micropogonias furnieri and Paralichthys orbignyanus, similar to adjacent subestuaries. While Micropogonias furnieri and B. aurea were the most abundant species, some other species were rarely caught. A seasonal variation of the fish assemblage abundance was detected, with higher values in autumn showing a positive correlation with temperature. Species that complete their life cycle in the Río de la Plata estuary, some of which are relevant to fisheries (64% of the analyzed species) were captured in the Solís Chico subestuary. The importance of this environment as a transitional system for some estuarine fish species is advised.

  13. Inversión ocular en Paralichthys adspersus (Steindachner, 1867 lenguado de ojos chicos (Pleuronectiformes, Paralichthyidae: un caso del ambiente y un análisis en ejemplares cultivados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor Flores

    2013-03-01

    Full Text Available En diversas especies de Pleuronectiformes se han registrado casos de inversión ocular, fenómeno, en que el individuo reposa en el fondo por el lado contrario al habitual y/o normal. La proporción en que se presenta esta condición es variable y depende de las especies que se analicen. En el género Paralichthys se ha reportado inversión ocular en cuatro especies: P. albigutta, P. orbignyanus, P. californicus y P. dentatus. En el presente trabajo, se informa la captura de un ejemplar silvestre de Paralichthys adspersus (Steindachner, 1867, con inversión ocular, capturado en Caldera (Chile. También, se han reportado individuos invertidos de esta especie provenientes de un cultivo, a partir de reproductores que fueron capturados en Bahía Coquimbo. En ejemplares diestros y siniestros proveniente de cultivo, se efectuó comparación de relaciones morfométricas. La proporción de peces con inversión ocular y que provienen de un cultivo, representa 2,2% de la población de peces producidos. Se discute la frecuencia de este tipo de anomalías y las probables causas que las estarían produciendo.

  14. Eficácia do resfriamento da pele no alívio da dor desencadeada pela injeção de toxina botulínica tipo A nas distonias faciais Skin cooling efficacy on pain relief in periocular injections with botulinum toxin A in facial dystonias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paula Barros Bandeira de Mello Monteiro

    2012-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a eficácia do resfriamento da pele com gelo no alívio da dor desencadeada pela injeção de toxina botulínica tipo A na região periocular em pacientes portadores de distonia facial. MÉTODOS: Neste estudo prospectivo, 13 pacientes receberam injeção de toxina botulínica tipo A em região glabelar (m. prócero e periocular (m. orbicular para tratamento de distonia facial. Antes das aplicações, um lado da região glabelar foi resfriado com gelo durante 5 minutos, enquanto no outro lado foi aplicada pomada Epitezan®, funcionando como placebo. A aplicação foi feita primeiramente no lado resfriado. Após a aplicação em cada um dos lados os pacientes foram instruídos a dar uma nota para a dor desencadeada pela injeção, em uma escala de 0 a 10 onde 0 era ausência de dor e 10 a dor mais intensa. RESULTADOS: A média das notas dadas pelos pacientes à dor desencadeada pela injeção no lado onde foi aplicado placebo foi 3,92 ± 3,28. No local onde foi aplicado gelo a média das notas foi de 2,92 ± 2,18 (p PURPOSE: To evaluate the efficacy of skin cooling with ice on pain relief in periocular injection with botulinum toxin type A in patients with facial dystonias. METHODS: In this prospective study, 13 patients received botulinum toxin type A injection in glabela (procerus m. and periocular region (orbicular m. for facial dystonias treatment. Before the injections, one side of the glabela was submitted to a 5-minute cooling period, while the opposite side had Epitezan® cream applied, as a placebo. The application was done at the cooled side first. After the application on each side the patients were instructed to rate the pain associated with the injection on a scale from 0 to 10, with 0 indicating no pain and 10 the worst pain. RESULTS: The average pain score on the side where cold was applied was 3,92 ± 3,28, while on the control side the average pain score was 2,92 ± 2,18 (p < 0,0166. CONCLUSION: In this study

  15. Efectividad, seguridad y uso de ibuprofeno no sujeto a prescripción médica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caelles Franch N

    2013-12-01

    Full Text Available INTRODUCCIÓN Los antiinflamatorios no esteroideos se encuentran entre los fármacos más consumidos del mundo. En 2012 la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS emitió la nota informativa 15/2012 según la cual el balance beneficio riesgo de los AINE se mantiene positivo, pero deben utilizarse a la menor dosis y durante el menor tiempo posible. Este estudio es una revisión del uso, efectividad y seguridad de ibuprofeno como medicamento no sujeto a prescripción médica. MATERIAL Y MÉTODOS Se realizó una revisión sistemática de la literatura científica sobre uso, efectividad y seguridad de ibuprofeno a dosis inferiores de 1200 mg/día en el ámbito de la farmacia comunitaria. La base de datos utilizada fue medline. Se incluyeron estudios realizados en adultos en trastornos autolimitados en el tiempo con cualquier presentación de ibuprofeno. RESULTADOS Se seleccionaron veinticinco artículos. Se muestran los resultados en efectividad en patologías como el dolor de cabeza tensional y la migraña, dismenorrea primaria, dolor, gripe y resfriado, está bien establecida la efectividad para el dolor y la fiebre. Muestra un riesgo relativo entre 1,1 y 2,4 de efectos secundarios graves intestinales. A las dosis recomendadas se tolera bien con unos efectos secundarios comparables a placebo. Sobredosifi can la dosis entre un 21,7% y el 44,0% y existen deficiencias en cuanto al conocimiento del medicamento. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES La efectividad y seguridad de ibuprofeno están bien establecidas, sería recomendable realizar estudios en más profundidad en gripe y resfriados considerando diferentes dosis de ibuprofeno. Sería recomendable disponer de estudios sobre el uso y el conocimiento sobre ibuprofeno en España

  16. Estudo comparativo do resfriamento de laranja valência com ar forçado e com água

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Teruel Bárbara

    2003-01-01

    Full Text Available Este trabalho apresenta um estudo para comparar o resfriamento rápido de laranja Valência (Citrus sinensis O., com ar forçado e com água gelada. O sistema de resfriamento rápido com ar forçado operou com um fluxo de ar de 1.933m³/h (3 l/s por kg de produto resfriado, a uma temperatura de 1ºC e UR=88,4 ± 2,0%, com uma velocidade do ar em torno de 1m/s. Nos experimentos com água gelada foi utilizado um sistema de imersão, com uma capacidade de 0,23m³ de água a uma temperatura de aproximadamente 1ºC. Foi determinando o tempo meio e de sete oitavos do resfriamento, partindo das leituras de temperatura, perfazendo-se duas repetições em cada experimento. Os resultados mostraram que, o resfriamento do leito de frutas com ar forçado não é homogêneo, obtendo-se um tempo de sete oitavos do resfriamento que variaram de 107min a 170min, dependendo da posição do fruto no interior da embalagem. Já no sistema com água gelada, o resfriamento acontece uniformemente em todo em todo o leito de frutos, sendo o tempo médio de resfriamento de 57min.

  17. LEVANTAMENTO ETNOBOTÂNICO DE PLANTAS MEDICINAIS NO BAIRRO MASSAGUAÇU, CARAGUATATUBA - SP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucas de Souza

    2017-01-01

    Full Text Available O conhecimento sobre plantas medicinais muitas vezes representa o único recurso terapêutico para algumas comunidades. A pesquisa etnobotânica e etnofarmacológica registra e documenta o conhecimento tradicional e a informação sobre os usos empíricos das plantas, as quais estão em franco processo de desaparecimento e ainda fundamenta que este resgate deve ser efetuado junto as comunidades rurais. O presente trabalho teve como objetivo fazer o levantamento etnobotânico sobre o conhecimento e o uso das plantas medicinais no bairro Massaguaçu, Caraguatatuba, SP. Foram catalogadas 35 famílias botânicas com 64 espécies de plantas medicinais. Com relação as partes da planta utilizada no preparo dos remédios caseiros a comunidade citou folhas, caule, flor, fruto, raiz, tubérculo, semente e cascas. A utilização das plantas medicinais no bairro do Massaguaçu foi direcionada para a cura de afecções como gripe e o resfriado.

  18. A pesca de pequena escala no rio Madeira pelos desembarques ocorridos em Manicoré (Estado do Amazonas, Brasil Small-scale fishery at Madeira River by fish landings in Manicoré city (Amazon State, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renato Soares Cardoso

    2008-12-01

    Full Text Available O trabalho teve como objetivo analisar o desembarque da pesca comercial na região do Médio rio Madeira, tendo como área focal o município de Manicoré, buscando identificar as espécies explotadas, os locais de pesca e sua contribuição para o abastecimento local de pescado. O desembarque foi amostrado diariamente, utilizando questionários aplicados aos pescadores após a comercialização do pescado. Foram desembarcadas no ano de 2002 aproximadamente 225,4 toneladas de pescado. Canoas motorizadas efetuaram mais expedições de pesca, entretanto os barcos de pesca desembarcaram uma maior produção. Os valores médios de desembarque foram de 11,2; 5,4 e 2,4 toneladas por mês para barcos, canoas e compradores de pescado respectivamente, sendo as capturas compostas por 32 espécies ou grupo de espécies, sendo jaraqui (Semaprochilodus spp, pacu (Mylossoma duriventre, curimatá (Prochilodus nigricans, sardinha (Triportheus spp e jatuarana (Brycon spp, responsáveis por 75% do pescado desembarcado. Foram identificados 32 locais de pesca, sendo os mais explotados os rios Madeira e Manicoré, os lagos Acará e Boquerão e o igarapé Matupiri.The study aimed to analyze the landing of commercial fishing in Middle Madeira River, near Manicoré city, identifying the exploited species, fishing grounds and the contribution for the local supplying of fish. Fish landings were sampled daily, using questionnaires, given to fishermen after the fish sale. In 2002, 225.4 tons of fish were landed in Manicoré city. Motorized canoes undertook more fishing trips, but the higher fish landings were accomplished by boats. Mean values of fish landings were 11.2 tons/month, 5.4 tons/month and 2.4 tons/month for boats, motorized canoes and fish purchasers, respectively. 32 species or group of species were landed, with a predominance of jaraqui (Semaprochilodus spp, pacu (Mylossoma duriventre, curimatá (Prochilodus nigricans, sardinha (Triportheus spp e jatuarana

  19. Fauna parasitária de peixes oriundos de “pesque-pague” do município de Guariba, São Paulo, Brasil - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v28i3.253 Parasitic fauna of cultivated fishes in fee fishing farm of Guariba, São Paulo State, Brazil - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v28i3.253

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julieta Rodini Engracia de Moraes

    2007-11-01

    Full Text Available Este trabalho descreve a ocorrência e a sazonalidade de parasitos em peixes de “pesque-pague” do município de Guariba, Estado de São Paulo, Brasil (21º15`22``S, 48º18`58``W e 595 m de altitude, durante o período de agosto de 2001 a julho de 2002. A presença de parasitos foi pesquisada em pacu Piaractus mesopotamicus (Characidae, carpa comum Cyprinus carpio (Cyprinidae, tilápia-do-Nilo Oreochromis niloticus (Cichlidae, híbrido tambacu (macho de P. mesopotamicus x fêmea de tambaqui-Colossoma macropomum e piraputanga Brycon hillari (Characidae. Os resultados demonstram que dos 100 peixes examinados, 15% estavam parasitados por pelo menos um dos seguintes parasitos: Trichodina sp.; helmintos monogenóides; copepoditos de Lernaea cyprinacea; L. cyprinacea adulta ou Dolops carvalhoi. Por ordem decrescente, o grau de suscetibilidade dos hospedeiros foi C. carpio, P. mesopotamicus, B. hillari, híbrido tambacu e O. niloticus. Por ordem decrescente, os parasitos encontrados foram helmintos monogenóides, Dolops carvalhoi, Trichodina sp., Lernaea cyprinacea adultas e suas formas jovens.This study describes the occurrence and the seasonality of parasites of cultivated fish from a fee fishing farm located in Guariba, São Paulo State, Brazil (21º15`22`` S, 48º18`58`` W and 595 m of altitude, from August, 2001 to July, 2002. The presence of parasites was researched in pacu Piaractus mesopotamicus (Characidae, common carp Cyprinus carpio (Cyprinidae, nile-tilapia Oreochromis niloticus (Cichlidae, tambacu hybrid (male of P. mesopotamicus x female of tambaqui-Colossoma macropomum and piraputanga Brycon hillari (Characidae. Results demonstrate that out of 100 fish examined, 15% were sponged for at least one of the following parasites: Trichodina sp.; monogenean helminths; copepodits of Lernaea cyprinacea; adults of L. cyprinacea; or Dolops carvalhoi. In decreasing order, the susceptibility degree of the hosts was C. carpio, P. mesopotamicus, B

  20. A pesca comercial na bacia do rio Madeira no estado de Rondônia, Amazônia brasileira The Commercial fisheries of the Madeira river basin in the Rondônia state, brazilian Amazon

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Rodrigues da Costa Doria

    2012-03-01

    Full Text Available Este estudo caracteriza quali e quantitativamente a atividade pesqueira comercial na bacia do rio Madeira, afluente do rio Amazonas, no trecho entre Guajará-Mirim e Porto Velho, estado de Rondônia. No período de janeiro a dezembro/2004, foram registrados 460 t, correspondendo 935 viagens. A análise dos dados oriundos do monitoramento dos desembarques demonstrou que a pesca na região tem caráter artesanal de pequena escala, destacando a maior participação das canoas motorizadas (131 unidades do que barcos pesqueiros (45 unidades; capacidade média: 3.000kg na frota pesqueira. Os peixes migradores jaraqui (Semaprochilodus spp., dourada (Brachyplatystoma rousseauxii, sardinha (Triportheus spp., jatuarana/matrinxã (Brycon amazonicus e B. cephalus, curimatã (Prochilodus nigricans e filhote (Brachyplatystoma filamentosum se destacaram na composição das espécies desembarcadas. As informações técnicas geradas são importantes para subsidiar ações de ordenamento pesqueiro, bem como para avaliar futuras variações que possam ocorrer na atividade frente aos impactos dos empreendimentos hidrelétricos em construção na região.This study presents qualitative and quantitative information about commercial fishery in the basin of the Madeira River, tributary of the Amazon River, describing the fishing activity in the segment between Guajará-Mirim and Porto Velho, in Rondônia State. From January to December/2004, 219 fishermen and 935 trips were registered, corresponding to the capture of 460 t of fish. Data from fish landings demonstrate that fisheries in the region are small-scaled and point to a higher participation of small motorized canoes (130 units than of fishing boats (45 units; average capacity: 3000 kg in the fishing fleet. Migratory species like jaraqui (Semaprochilodus spp., dourada (Brachyplatystoma rousseauxii, sardinha (Triportheus spp., jatuarana/matrinxã (Brycon amazonicus e B. cephalus, curimatã (Prochilodus nigricans

  1. Benzocaína sobre respostas ao estresse do matrinxã submetido ao transporte em sacos plásticos Benzocaine on the stress response of matrinxã subjected to transport in plastic bags

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Araceli Hackbarth

    2010-09-01

    Full Text Available O transporte é uma prática de manejo necessária em todas as estações de piscicultura. Entretanto, tal evento é um estímulo adverso e agudo, que interrompe o equilíbrio dos animais com o ambiente, de forma a promover o estresse. Alguns peixes de importância comercial, como o matrinxã (Brycon amazonicus, apresentam movimentação excessiva durante o manejo em geral, o que pode ocasionar consequências indesejáveis como perda de muco, de escamas, ferimentos e mortalidade. No presente trabalho, foi testado o anestésico benzocaína adicionado à água de transporte, como forma de reduzir estresse. Foram testadas duas concentrações de benzocaína, 10 e 15mg/L. Os resultados não mostraram efeitos de diminuição de estresse, apesar de a utilização da benzocaína ter reduzido a movimentação dos animais durante o transporte. As concentrações testadas podem ter aumentado o estresse por sofrimento respiratório, entretanto, o equilíbrio hidroeletrolítico não foi alterado, com sugestão de ação do anestésico sobre a liberação de catecolaminas.Transport is a necessary procedure in fish farming. However, it is an adverse and acute stimulus that breaks the balance between fish and environment, starting the stress condition. Some economic relevant species, as “matrinxã” (Brycon amazonicus, present excessive movements in handling, which may result in the unwanted consequences as loss of mucus, scales, injuries and death. In this work, the addition of the anesthetic benzocaine to the transport water was evaluated in juvenile “matrinxã”, in order to still the fish and possibly reducing stress. Two concentrations of benzocaine (10 and 15mg/L were tested. The results did not show any diminution of indices related to stress, notwithstanding the use of benzocaine during transport. Concentrations tested increased the stress responses by respiratory affliction, however, hydro-electrolytic balance was unaltered, being suggested some

  2. Effects of hot and cold smoking processes on organoleptic properties, yield and composition of matrinxa fillet Efeitos do processo de defumação a quente e a frio sobre as propriedades organolépticas, o rendimento e a composição de filé de matrinxã

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Luiza Rodrigues de Souza Franco

    2010-04-01

    Full Text Available The effects of hot (45-90ºC/5 hours and cold (27-45ºC/10 hours smoking processes on the organoleptic properties, yield and composition of matrinxa (Brycon cephalus fillets are evaluated. No significant differences were observed for fillet yield in both non-smoked and smoked fillets. Smoking process losses were significantly higher for hot smoked (19.37% when compared to cold smoked (17.08%. Smoking process reduced moisture (in natura = 72.91%, for hot = 58.51% and cold = 59.68% and increased crude protein, lipid and ash contents. However, there was a significant difference only for protein level between hot smoked (28.07% and cold smoked (27.14%. Cold smoked process resulted in better fillet appearance and color, while hot smoked presented superior flavor, salt content and general acceptance. Aroma and texture did not differ significantly among processes. Therefore, hot smoking process shows the best results for organoleptic properties and protein levels.Foi avaliado o efeito do processo de defumação a quente (45-90ºC/5 horas e a frio (27-45ºC/10 horas nas propriedades organolépticas, no rendimento e na composição dos filés de matrinxã (Brycon cephalus. Não houve diferença significativa no rendimento de filés defumados e não-defumados. As perdas no processo de defumação foram significativamente maiores para defumação a quente (19,37% em comparação à defumação a frio (17,08%. O processo de defumação reduziu a umidade (in natura = 72,91%; defumado a quente = 58,51%; e defumado a frio = 59,68% e aumentou os teores de proteína bruta, lipídios e cinzas. Houve diferença significativa somente nos teores de proteína no defumado a quente (28,07% e defumado a frio (27,14%. O processo a frio resultou em melhor aparência e cor de filé, enquanto o processo a quente melhorou o sabor, o teor de sal e a aparência geral. O aroma e a textura não diferiram significativamente entre os processos. O processo de defumação a quente

  3. Cross-amplification of heterologous microsatellite markers in Rhamdia quelen and Leporinus elongatus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson Mauricio Lopera-Barrero

    2016-02-01

    Full Text Available Native fish species in Brazil are an asset in fish farming, but their natural stocks have been significantly reduced in recent years. To mitigate this negative impact, studies on fish conservation are being conducted and genetic tools for the discrimination of population parameters are increasingly achieving great importance. Current analysis evaluates a set of microsatellite heterologous primers in the jundiá (Rhamdia quelen and in the piapara (Leporinus elongatus. Samples from the caudal fin of 15 broodstock from each species were analyzed. DNA extraction was performed with NaCl protocol and the integrity of the extracted DNA was checked with agarose gel 1%. Twenty primers developed for Piaractus mesopotamicus, Colossoma macropomum, Prochilodus lineatus, Brycon opalinus and Oreochromis niloticus were evaluated. Cross amplification of four primers of the B. opalinus and P. lineatus species (BoM12, Pli43 and Pli60 in R. quelen and BoM2, Pli43 and Pli60 in L. elongatus was assessed. Primers of P. mesopotamicus, C. macropomum and O. niloticus showed no cross amplification in the two species analyzed. Results revealed the possibility of using the four amplified heterologous primers in genetic studies for R. quelen and L. elongatus.

  4. BACTERIAL DETERIORANTS IN CHICKEN BREAST FILLET PACKAGED IN AIR, VACUUM AND IRRADIATED: BACTERIOLOGICAL GROWTH PARAMETERS AND SHELF-LIFE BACTÉRIAS DETERIORANTES EM FILÉS DE FRANGO EMBALADOS EM AR, VÁCUO E IRRADIADOS: PARÂMETROS BACTERIOLÓGICOS DE DESENVOLVIMENTO E PRAZO COMERCIAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Samira Pirola Santos Mantilla

    2009-10-01

    frango resfriado, avaliando-se os parâmetros de desenvolvimento de bactérias deteriorantes e a variação do pH das amostras. A embalagem a vácuo aumentou o prazo de validade comercial, quando comparada à embalagem em 100% ar, tanto nos filés não irradiados, como nos irradiados a 3 kGy. A irradiação das amostras, nas duas doses utilizadas, aumentou, consideravelmente, a validade comercial desse alimento. As bactérias láticas foram os micro-organismos que mais se desenvolveram nas amostras irradiadas, confirmando, assim, uma maior radiorresistência, quando comparada com os outros micro-organismos estudados, enquanto as enterobactérias demonstraram maior sensibilidade ao tratamento com radiação ionizante. A embalagem a vácuo, combinada com a tecnologia de irradiação, pode ser utilizada para melhorar a segurança de filés de peito de frango resfriados e para estender seu prazo de validade comercial.

    PALAVRAS-CHAVE: Deterioração; carne de frango; embalagem a vácuo; radiação de carne; radiação gama.

  5. Morphometry and granulosa cells number of preantral ovarian follicles from bovine (“Bos indicus” preserved at 4ºC in saline solution for different periods of time Morfometria e número de células da granulosa de folículos ovarianos pré-antrais de bovino ("Bos indicus" preservados a 4ºC em solução salina por diferentes períodos de tempo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hélder Silva Luna

    2008-04-01

    Full Text Available The present study had the objective to evaluate the effect of cooling at 4 ºC, at different periods of time, in the morphometry and number of granulosa cells of preantral ovarian follicles of bovines. Ovaries were gotten from slaughterhouse, divided in 4 parts and distributed in 4 groups: control (without cooling and groups cooled for 12, 24 and 48 h in saline solution (NaCl 0.9% at 4 ºC. After treatment, samples were fixed in Carnoy and forwarded to classic histology techniques. The follicles were analyzed with optic and ocular microscope with micrometric scale. Total of 340 follicles were analyzed, which 242 were primordial and 98 primary. Results indicated that the primordial and primary follicles when cooled in saline solution at 4 ºC did not present variation in oocyte and diameter and amount of cells of the granulosa when comparing the control group to 12, 24 and 48 h groups (P > 0.05. In conclusion, the temperature at 4 ºC does not influence the morphometry of the follicles and the amount of the granulosa cells.O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do resfriamento a 4 ºC, em diferentes períodos de tempo, na morfometria e número de células da granulosa de folículos pré-antrais de ovário bovino. Os ovários foram obtidos em abatedouro, divididos em 4 partes e distribuídos em 4 grupos: controle (sem resfriamento e grupos resfriados por 12, 24 e 48 h em solução salina (NaCl a 0,9% a 4 ºC. Após tratamento, as amostras foram fixadas em Carnoy e encaminhadas para rotina histológica clássica. Para análise folicular, utilizou-se microscópio óptico e ocular com escala micrométrica. Foram analisados um total de 340 folículos, sendo 242 primordiais e 98 primários. Os resultados obtidos indicam que os folículos primordiais e primários, quando resfriados em solução salina a 4 ºC, não apresentam variação em sua morfometria e quantidade de células da granulosa, quando comparado o grupo controle com

  6. Diagnosis and treatment for sick building; Diagnostico y tratamiento para edificios saludables

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Perez, Maria M; Salomon, Jorge A; Lazcano, Alejandro S [Facultad de Ingenieria UADY, Merida Yucatan (Mexico)

    2000-07-01

    In recent years, the indoor air quality (IAQ) in work spaces have acquired special importance. Health symptoms refer to a productivity and economic loss. IAQ health symptoms associated with acute discomfort that improve while away from work. More common, however, are apparent outbreaks of illness within work spaces in which neither environmental causes non recognized diseases can be identified. Usually reported within the last years, these events are often called sick building syndrome. To determine a sick building diagnosis and treatment, it is necessary to plan methodology based on environment comfort, habitability, energy efficiency use and nature preservation. Hereby it is presented a methodology to determine a sick building diagnosis and treatment which was applied in Superior Court of Justice building (Tribunales Primero y Segundo del Decimocuarto Circuito del Poder Judicial de la Federacion), where employees have expressed diseases as sleepiness, cold and difficulty breathing. [Spanish] En los ultimos anos, la calidad del aire en el ambiente de trabajo ha adquirido especial interes debido a la importancia que representa para el bienestar, eficiencia y productividad de los empleados. Los edificios carentes de esa calidad del aire ocasionan trastornos de salud relacionados con la falta de confort que prevalece en el ambiente de trabajo, es comun encontrar en los empleados que alli laboran, brotes de sintomas como dolores de cabeza, letargo y resfriados, entre otros. Usualmente encontrados en los ultimos anos en ambientes de oficinas a estos sintomas se les llama sindrome del edificio enfermo. Para lograr el diagnostico y tratamiento de un edificio enfermo es necesario plantear una metodologia basada en criterios de confort ambiental, habitabilidad, uso eficiente de la energia y preservacion del medio ambiente. En este trabajo presentamos una metodologia para el diagnostico y tratamiento de edificios con ese sindrome y presentamos un estudio de casos de los

  7. USO POPULAR DE PLANTAS MEDICINAIS PELAS COMUNIDADES DE TRÊS LAGOAS/MS, PORTO VELHO/RO E RIO VERDE/GO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Maria Eugênia PINTO, Leonice Manrique Faustino TRESVENZOL, Rosangela Romano Lopes JOHN, Euclenia Oliveira ALVES, José Realino de PAULA, Tatiana de Sousa FIUZA

    2013-12-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivos conhecer o perfil sociocultural dos usuários e verificar o conhecimento sobre plantas medicinais de pessoas atendidas em programas assistenciais nas cidades de TrêsLagoas/MS, Rio Verde/GO e Porto Velho/RO. As informações foram obtidas através de entrevistas orientadas por um questionário; as cinco plantas mais citadas foram selecionadas para levantamento bibliográfico. Foram entrevistadas 67 pessoas, a maioria (88% do sexo feminino e idade entre 35 a 64 anos. Quanto ao grau de instrução, 89,5% afirmaram serem alfabetizados; 73,1% relataram terem vindo da zona rural, enquanto 26,9% sempre residiram no perímetro urbano. Sobre as plantas medicinais, 92% afirmaram terem acesso a essas plantas desde crianças e que o conhecimento foi adquirido no convívio familiar. Nas três cidades pesquisadas, as plantas medicinais são utilizadas para vários problemas de saúde, que podem ir de uma gripe ou resfriado a doenças mais graves como o diabetes, a hipertensão arterial e as doenças reumáticas. As folhas foram a parte das plantas mais utilizadas (58,8% e o chá(infusão a forma de preparo mais empregada(83,6%. Os motivos alegados para o uso de plantas medicinais foram os bons resultados, a facilidade de obtenção e o baixo custo. Foram citadas 106 plantas pelos nomes populares e as cinco mais citadas foram: boldo nacional (Plectranthus barbatus, boldo de Goiás(Vernonia condensata, erva-cidreira (Lippia alba,hortelã (Mentha sp e arruda (Rutagraveolens.Verificou-se que essas cinco plantas já apresentam estudos científicos.

  8. Incidência de sintomas, doenças profissionais e doenças do trabalho em nadadores de competição da Cidade de Campinas, São Paulo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cibele Cristina Osawa

    Full Text Available A natação no Brasil é um desporto de rendimento, praticado de modo não profissional, sem contratos de trabalho, mantida por incentivos e patrocínios. Ao contrário do que se acredita, não é um esporte inofensivo. Pode causar tanto lesões por movimentos repetitivos, como doenças intrínsecas ao ambiente aquático (otite externa, dermatites, micoses, etc. Visando a apontar a incidência de sintomas, lesões e doenças relacionadas à natação, ocorridas nos últimos dois anos, 33 nadadores de competição da cidade de Campinas responderam a questionários. Tinham idade média de 17 ± 2 anos (s14 a 21 anos, pesavam e mediam 54,6 ± 6,1 kg e 1,65 ± 0,04 m (sexo feminino, respectivamente, e 69 ± 7,7 kg e 1,78 ± 0,07 m (sexo masculino, equivalente a 57,6% e nadavam semanalmente 35,8 ± 5,8 km. As principais queixas de dores foram: ombro (82%, coluna (52%, ouvido (36% e joelho (33%. Em relação a doenças, 88% dos nadadores relataram casos de resfriado, seguido por gripe (61%, sinusite (27%, micose (15%, bronquite (12% e conjuntivite (6%. Outras ocorrências foram: torções (12,1% e tendinites (27,3%.

  9. Análise da pele de três espécies de peixes: histologia, morfometria e testes de resistência Analysis of the skin of three fish species: histology, morphometry and resistance tests

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Luiza R. Souza

    2003-12-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi analisar a pele de três espécies de peixes (piavuçu Leporinus macrocephalus, pacu prata Mylossoma sp e piraputanga Brycon hilarii através de análise histologica e morfometrica e testes de resistência após o curtimento. Amostras de peles da região dorsal foram coletadas, fixadas em Bouin por 24 horas, incluídas em parafina, cortadas em 5 µm de espessura e coradas por Hematoxilina-eosina. Os cortes foram analisados pela microscopia de luz. Foi utilizado o dinamômetro EMIC para a análise físico-mecânica do couro em 10 amostras no sentido longitudinal a partir da região dorsal do peixe de cada espécie. A derme desses peixes possui um padrão estrutural comum aos teleósteos, porém a disposição e distribuição das fibras colágenas apresentaram-se diferentes entre as espécies analisadas. Através da análise morfométrica constatou-se que a espessura da derme da pele diferiu entre as três espécies. Não houve diferença no teste de resistência à tração no couro da piraputanga (16,88 N/mm² e piavuçu (18,50 N/mm². Os resultados para os couros destas duas espécies de peixes foram superiores ao pacu (11,83 N/mm². O valor de alongamento até a ruptura foi superior para piavuçu (52,83% e piraputanga (60,45%, não diferindo entre eles, porém foi inferior para o pacu (33,83%. O rasgamento progressivo foi maior no couro de pacu (36,51 N/mm. As peles das três espécies analisadas podem ser transformadas em couro para sua aplicação em diversos artefatos.This study was carried out to analyse the skin of three species of fish (piavuçu Leporinus macrocephalus, pacu prata Mylossoma sp e piraputanga Brycon hilarii through histological and morphometrical analysis and resistance tests after hardening. Skin samples from the dorsal region were taken and fixed in Bouin solution for 24 hours. They were embedded in paraffin, cut 5 µm thick and stained by Hematoxylin-eosin technique. The cuts were analyzed

  10. Effect of Aloe vera extract on the improvement of the respiratory activity of leukocytes of matrinxã during the transport stress

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio Sabbadin Zanuzzo

    2012-10-01

    Full Text Available This study evaluated the effect of extract of Aloe vera in the transport water of matrinxã (Brycon amazonicus fish on stress response and leukocyte respiratory activity. Fish was transported for 4 h in water containing Aloe at levels 0; 0.02; 0.2 and 2 mg/L, and sampled before transport 2, 4, 24 and 96 h after for determination of plasma glucose and respiratory activity of leukocytes. An additional in vitro assay was conducted with another fish species, pacu (Piaractus mesopotamicus, to test the respiratory burst of leukocytes exposed to Aloe extract (0.0, phosphate-buffered saline (PBS only at 0.1, 0.2, 0.5 and 1 mg/L. Plasma glucose increased after 2 and 4 h of transport and returned to control levels within 24 h, but the addition of Aloe in the transport water did not affect the level of blood glucose. However, at 2 h of transport, Aloe enhanced the respiratory activity of leukocytes in a dose-dependent way. The highest value of respiratory burst activity of leukocytes was observed in the fish transported in water containing Aloe at 2 mg/L. The enhancing effect of the plant extract on the production of oxygen radicals was confirmed in vitro in leukocytes of pacu incubated in Aloe at concentrations 0.1 and 0.2 mg/L. The results suggest that Aloe vera is a modulator of the immune system in fish improving the innate immune response tested.

  11. The imperiled fish fauna in the Nicaragua Canal zone.

    Science.gov (United States)

    Härer, Andreas; Torres-Dowdall, Julián; Meyer, Axel

    2017-02-01

    Large-scale infrastructure projects commonly have large effects on the environment. The planned construction of the Nicaragua Canal will irreversibly alter the aquatic environment of Nicaragua in many ways. Two distinct drainage basins (San Juan and Punta Gorda) will be connected and numerous ecosystems will be altered. Considering the project's far-reaching environmental effects, too few studies on biodiversity have been performed to date. This limits provision of robust environmental impact assessments. We explored the geographic distribution of taxonomic and genetic diversity of freshwater fish species (Poecilia spp., Amatitlania siquia, Hypsophrys nematopus, Brycon guatemalensis, and Roeboides bouchellei) across the Nicaragua Canal zone. We collected population samples in affected areas (San Juan, Punta Gorda, and Escondido drainage basins), investigated species composition of 2 drainage basins and performed genetic analyses (genetic diversity, analysis of molecular variance) based on mitochondrial cytb. Freshwater fish faunas differed substantially between drainage basins (Jaccard similarity = 0.33). Most populations from distinct drainage basins were genetically differentiated. Removing the geographic barrier between these basins will promote biotic homogenization and the loss of unique genetic diversity. We found species in areas where they were not known to exist, including an undescribed, highly distinct clade of live bearing fish (Poecilia). Our results indicate that the Nicaragua Canal likely will have strong impacts on Nicaragua's freshwater biodiversity. However, knowledge about the extent of these impacts is lacking, which highlights the need for more thorough investigations before the environment is altered irreversibly. © 2016 The Authors. Conservation Biology published by Wiley Periodicals, Inc. on behalf of Society for Conservation Biology.

  12. Abundance, feeding and reproduction of Salminus sp. (Pisces: Characidae from mountain streams of the Andean piedmont in Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Douglas Rodríguez-Olarte

    Full Text Available To obtain basic information for management, aspects of the ecology of Salminus sp. (Pisces: Characidae, were studied in piedmont rivers of the southwestern flank of the Andes in Venezuela. Collections were made with seines of various lengths and mesh sizes, and both underwater and terrestrial observations were recorded to estimate abundance and feeding events. Interviews with local fishermen and inhabitants were made to obtain data on use. The species is present along the entire length of the Andean piedmont in Venezuela, although in some rivers it is now scarce. Small individuals form mixed schools with Brycon whitei, but larger Salminus sp. usually only school with others of the same species. Average abundance was greater in larger rivers, and didn't vary appreciably with season for any of the rivers studied. Size and weight ranged from 15.1 to 40.5 cm SL and 47.7 to 1,210 g, respectively. Females had maximum ovary maturity at the beginning of the rainy season, with an average fecundity of 35,834 eggs, and spawning occurred during spates of high water. Feeding was crepuscular, with most events recorded during the first and last hours of sunlight. In smaller fish up to 20 cm SL, the diet was varied, but above that size fish were the principal food item. Salminus sp. has little commercial importance in this region but forms an important part of the local subsistence fishery, and occasionally it is targeted for sport fishing. The minimum legal size of capture for the species should be raised, since the current limit permits the capture of many sexually immature individuals.

  13. Effect of fatty Amazon fish consumption on lipid metabolism

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisca das Chagas do Amaral Souza

    2014-01-01

    Full Text Available OBJECTIVE: The present study aimed to evaluate the effect of feeding diets enriched with fatty fish from the Amazon basin on lipid metabolism. METHODS: Male Wistar rats were divided into four groups: control group treated with commercial chow; Mapará group was fed diet enriched with Hypophthalmus edentatus; Matrinxã group was fed diet enriched with Brycon spp.; and, Tambaqui group was fed diet enriched with Colossoma macropomum. Rats with approximately 240g±0.60 of body weight were fed ad libitum for 30 days, and then were sacrificed for collection of whole blood and tissues. RESULTS: The groups treated with enriched diets showed a significant reduction in body mass and lipogenesis in the epididymal and retroperitoneal adipose tissues and carcass when compared with the control group. However, lipogenesis in the liver showed an increase in Matrinxã group compared with the others groups. The levels of serum triglycerides in the treated groups with Amazonian fish were significantly lower than those of the control group. Moreover, total cholesterol concentration only decreased in the group Matrinxã. High Density Lipoprotein cholesterol levels increased significantly in the Mapará and Tambaqui compared with control group and Matrinxã group. The insulin and leptin levels increased significantly in all treatment groups. CONCLUSION: This study demonstrated that diets enriched with fatty fish from the Amazon basin changed the lipid metabolism by reducing serum triglycerides and increasing high density lipoprotein-cholesterol in rats fed with diets enriched with Mapará, Matrinxã, and Tambaqui.

  14. Práticas de uso e manejo tradicional de Carapa spp. (andiroba na Reserva Extrativista do Rio Jutaí, Amazonas, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Alejandro Cardona Calle

    Full Text Available Na Reserva Extrativista (RESEX do Rio Jutaí, Amazonas, os moradores têm manifestado expectativas e aspiram mudanças quanto ao manejo da andiroba (Carapa spp.. Na presente pesquisa, foram formuladas perguntas sobre as razões dessas mudanças e como elas estão acontecendo. Aspectos socioeconômicos e de manejo foram estudados em 31 unidades familiares de dez comunidades da RESEX. Utilizaram-se entrevistas semiestruturadas, observação participante e avaliação de tempo e esforço de trabalho. A população local atribuiu relevante significado para a espécie em razão do valor de uso, destacando-se as aplicações medicinais, na pesca de matrinxã (Brycon spp. e de outras quatro espécies de peixe. O manejo da andiroba é realizado, principalmente, em áreas de floresta primária e é complementado pela maioria das famílias na forma de plantios, comercializando parte da produção no interior da RESEX. Análises multivariadas discriminaram um grupo que investe maior tempo e número de pessoas na coleta, tendo maior produção, no entanto com menor rendimento. Não existe tendência à especialização das atividades, pois as famílias são pluriativas. O fenômeno estudado se encaixa na proposta conceitual do neoextrativismo, na medida em que as práticas estão em transformação e incluem cultivo e beneficiamento.

  15. Programa ‘I-Valor’: la indicación farmacéutica protocolizada, consensuada y registrada en la farmacia comunitaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Salar Ibáñez

    2017-09-01

    Full Text Available La indicación farmacéutica (IF es el servicio prestado ante la demanda de un paciente o usuario que llega a la farmacia sin saber qué medicamento debe adquirir y solicita al farmacéutico el remedio más adecuado para un problema de salud concreto. Es un servicio demandado frecuentemente en la farmacia y necesita ser protocolizado para garantizar la seguridad del paciente. Se pretende diseñar un programa de actuación (I-VALOR: el valor de la indicación farmacéutica que facilite su implantación en la farmacia comunitaria. Material y métodos: Desarrollo de un programa informático en formato web que incluye un programa de formación, un listado de criterios de derivación consensuados entre sociedades científicas médicas y farmacéuticas, un sistema de registro y otro de información a los pacientes. El programa permite emitir informes elaborados de manera semiautomática dirigidos bien a los pacientes bien al médico al que se deriva el paciente. Además el programa pretende conseguir su implantación y generalización en la farmacia comunitaria. Resultados: Participaron 1.022 farmacéuticos, 520 titulares y 502 adjuntos, en 846 farmacias de todas las provincias de España. El 50,4% de las farmacias se declaraban como “de barrio” y el 34,4% rurales. Se recogieron 37.701 registros de 5 problemas de salud: erosiones cutáneas, resfriado, pirosis, sequedad ocular y alergias. No se apreciaron diferencias en cuanto a tipo de farmacia ni de comunidad autónoma. Conclusiones: El programa I-Valor incorpora una herramienta informática que facilita el ejercicio profesional en el servicio de IF. Por la elevada participación de farmacéuticos se puede afirmar que es útil y aplicable a la práctica de la farmacia comunitaria.

  16. Fontes de contaminação por Staphylococcus aureus na linha de processamento de queijo prato Identification of main sources of contamination with Staphylococcus aureus in Prato cheese manufacturing process

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    E.G. Assumpção

    2003-06-01

    Full Text Available Com o objetivo de identificar as principais fontes de contaminação por Staphylococcus aureus e Staphylococcus produtores de coagulase (SC+, avaliou-se o processo de fabricação de queijo prato em um laticínio de Lavras, MG, durante os meses de outubro de 2000 a abril de 2001. As análises microbiológicas foram feitas no leite cru, no leite pasteurizado resfriado, nas mãos e antebraços dos funcionários, na salmoura, na água de imersão das fôrmas e no queijo embalado. Contagens elevadas de SC+ e de S. aureus (4x10³ a 4,8x10(6 UFC/ml e 4x10³ a 3,3x10(5 UFC/ml, respectivamente foram encontradas em quatro avaliações no leite cru. Após a pasteurização, as contagens foram reduzidas a In order to identify the main sources of contamination with Staphylococcus aureus and Staphylococcus coagulase positive (SC+, a manufacture process of prato cheese in a plant located in Lavras, State of Minas Gerais, was evaluated five times from October/2000 to April/2001. Raw and pasteurized milk, hand and forearms of cheese makers, brine, hoops flushing water and cheeses were analyzed for SC+ and S. aureus. High counts of SC+ and S. aureus (4x10³ to 4.8x10(6 CFU/ml and 4x10³ to 3.3x10(5 CFU/ml, respectively were found in raw milk in four evaluations, but they decreased to values lower than 1 CFU/ml after pasteurization. In three evaluations, counts of SC+ in prato cheese samples were above legal limits (10(4, 10(5 and 2.3x10(5 CFU/g. The hoops flushing water and brine were not important contamination sources, both with counts lower than 1CFU/ml. The cheese makers probably were the main source of contamination, since high counts in cheese were correlated to high counts in their hands (4x10² CFU/cm² or forearms (4.7x10² and 3.3x10³ CFU/cm².

  17. In vitro evaluation of canine spermatozoa cryopreserved in different extenders Avaliação in vitro do sêmen canino criopreservado em diferentes diluidores de congelação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E.C.S. Oliveira

    2006-12-01

    Full Text Available The efficacy of three extenders, tris-egg yolk-5% ethylene glycol (T1, lactose-egg yolk-5% ethylene glycol (T2 and lactose-egg yolk-5% dimethyl formamide (T3 on preserving the viability of post-thawing canine spermatozoa was evaluated. Three ejaculates per dog were obtained of five animals. The semen was packaged in 0.5ml straws and cooled to 4°C for 120min. The straws were frozen 4cm above the nitrogen level for 15min and thawed in water-bath at 37°C for 60sec and at 75°C for 7sec. Progressive motility and vigour were evaluated immediately after thawing (time 0 and at 30, 60, 90 and 120min. Structural and functional integrity of plasma membrane of the spermatozoa were evaluated, respectively, by fluorescent staining probes and hypoosmotic swelling test. Lactose-egg yolk based extenders showed better cryoprotectant capability and dimethyl formamide was an alternative cryoprotectant agent for dog sperm cells.Avaliou-se a eficácia de três diluidores, tris-gema com 5% de etileno glycol (T1, lactose-gema com 5% de etileno glicol (T2 e lactose-gema com 5% de dimetil-formamida (T3 na criopreservação do sêmen de cães. Foram obtidos três ejaculados por cão de um total de cinco animais. O sêmen foi envasado em palhetas de 0,5ml e resfriado até 4°C por 120min. As palhetas foram congeladas 4cm acima do nitrogênio líquido por 15min e descongeladas em banho-maria a 37°C por 60seg e 75°C por 7seg. A motilidade progressiva e o vigor foram avaliados imediatamente após a descongelação (tempo 0 e aos 30, 60, 90 e 120min. A integridade estrutural e funcional da membrana plasmática do espermatozóide foi avaliada, respectivamente, por meio da coloração de fluorescência e pelo teste hiposmótico. Os diluidores à base de lactose gema foram mais eficazes em preservar a viabilidade espermática pós-descongelação e a dimetil-formamida é um crioprotetor eficaz para espermatozóides de cães.

  18. Caracterização reológica das diferentes fases de extrato de inulina de raízes de chicória, obtidas por abaixamento de temperatura Rheological characterization for different phases of inulin extract from chicory roots, obtained through temperature reduction

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana T. C. Leite

    2004-04-01

    Full Text Available A inulina é um ingrediente funcional, geralmente empregado na indústria alimentícia como substituto do açúcar ou da gordura. Esse ingrediente pode ser encontrado em diversos produtos vegetais, incluindo as raízes de chicória. Por ser um produto com solubilidade variável com a temperatura, a inulina sofre uma separação de fases ao ser resfriada, originando uma fase precipitada, mais viscosa, e uma fase sobrenadante, de menor viscosidade. O estudo das propriedades reológicas das diferentes fases do extrato de inulina é importante para o projeto de equipamentos, como misturadores e bombas. Neste trabalho, foi estudado o comportamento reológico, para três condições distintas de temperatura (25; 40 e 50 ºC, das fases sobrenadante e precipitada do extrato líquido de inulina, extraído de raízes de chicória por difusão em água quente e resfriado a duas temperaturas distintas (8 e -10 ºC, sofrendo separação de fases. A fase precipitada foi analisada em duas condições: pura e com a adição de agentes microencapsulantes. Todos apresentaram um comportamento linear, semelhante ao dos "Plásticos de Bingham", porém, nem todos se ajustaram a esse modelo.Inulin is a functional food ingredient, generally employed as sugar or fat substitute in food systems. This ingredient can be found in several vegetal products, including chicory roots. As the solubility of inulin is susceptible to temperature changes, the product suffers a fractionalization resulting in two phases when cooled, originating a precipitated phase, more viscose, and a liquid phase, of lesser viscosity. The study of rheological properties of different phases of inulin extract is important for equipment designing, such as mixer and bombs. In this work, rheological behavior at three different temperatures (25; 40 and 50 ºC was determined for liquid and precipitated phases of inulin liquid extract, extracted from chicory roots by hot water diffusion and cooled at two

  19. Transgresiones en el uso clínico del cloranfenicol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio González Medina

    1984-06-01

    Full Text Available Se presentan los resultados de un estudio descriptivo sobre la racionalidad de la prescripción del cloranfenicol en la totalidad de los pacientes ambulatorios formulados en los Centros de Atención Básica del Instituto de los Seguros Sociales. Seccional Bogotá-Cundinamarca durante un período de dos semanas. El estudio se efectuó con la información médica consignada en las fórmulas individuales y con los datos de las historias clínicas de los pacientes formulados con cloranfenicol. Los resultados muestran que 101 pacientes recibieron cloranfenicol en los cuales probablemente solo estaba indicado en dos pacientes. Ningún paciente recibió el medicamento para cuadros clínicos en que se pudiera sospechar razonablemente el diagnóstico de fiebre tifoidea, ni para otras condiciones en que el medicamento pudiese ser la primera elección a excepción de los dos pacientes mencionados. Se señala un uso simultáneo inadecuado con otros medicamentos como la fenilbutazona y antibacterianos como el trimetropin-sulfa, ampicilina y gentamicina. El antibiótico se utilizó principalmente para el tratamiento de posibles pero no probados cuadros de infecciones de las vías respiratorias, urinarias y digestivas pero también inexplicablemente para cuadros de resfriado común, parasitismo intestinal y otras razones banales. Los tratamientos realizados se hicieron a dosis muy bajas y por períodos cortos comparados con los estándares recomendados, lo cual tiene importantes repercusiones sobre la emergencia potencial de cepas resistentes y sobre la probabilidad de presentación de algunos de los efectos tóxicos diferentes al de la anemia aplásica. De la totalidad de los Centros de Atención Básica del ISS se encontró prescripción en aproximadamente un tercio de ellos y en estos últimos solamente el 6,7% de los médicos prescribieron el medicamento durante el periodo de estudio.

  20. Altas concentrações de oxigênio favorecem a conservação de morango 'Oso Grande'

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Carlos Cunha Junior

    2011-12-01

    Full Text Available Aplicação de atmosferas com altos níveis de O2 podem manter a qualidade dos vegetais e retardar o crescimento de microrganismos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do morango 'Oso Grande' sob atmosfera controlada com diferentes concentrações de O2. Os morangos foram selecionados, resfriados e armazenados a 10ºC em minicâmaras herméticas, onde foram aplicadas as distintas concentrações de O2 (1; 3; 20; 60 e 90%, em fluxo contínuo de 150 mL min-1, durante o armazenamento (10 dias. Os frutos foram avaliados a cada 2 dias. As menores incidências de podridões foram observadas nos tratamentos com 90% O2 (3% dos frutos e com 60% O2 (6% dos frutos. Estes tratamentos proporcionaram também melhor conservação dos frutos, demonstrada pelas melhores notas de aparência. Os demais tratamentos apresentaram 16 a 20% de frutos com podridões. A atividade respiratória dos frutos armazenados sob 1 e 3% de O2 foi de 11,3 e 15,3 mL CO2 kg-1 h-1, respectivamente, sendo inferior aos demais tratamentos, que não foram significativamente diferentes entre si e cujo valor médio foi de 21 mL CO2 kg-1 h-1. Os teores de acetaldeído e etanol não aumentaram significativamente, durante o armazenamento. A firmeza da polpa não diferiu entre os tratamentos. Os morangos submetidos a 60% de O2 não alteraram seus teores de acidez total titulável e de ácido ascórbico durante o armazenamento, enquanto nos demais tratamentos houve decréscimo no teor de ácido ascórbico no mesmo período. As concentrações de O2 levaram a diferenças na coloração externa, em termos de luminosidade, cromaticidade e ângulo de cor; entretanto, tais diferenças foram visualmente imperceptíveis. Morangos 'Oso Grande' armazenados a 10 ºC sob atmosfera controlada com 60 e 90% de O2 mantiveram suas características de aparência e tiveram menor índice de doença, quando comparados com os demais tratamentos.

  1. Efeito do Tratamento Térmico de Solubilização e Estabilização Convencional e Alternativo na Microestrutura de uma Junta Soldada com Aço Inox 347

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Barbosa Gonçalves

    2015-03-01

    Full Text Available Este trabalho estuda a microestrutura formada na zona termicamente afetada (ZTA e na zona fundida (ZF de uma junta soldada pelo processo TIG automático no passe de raiz, processo plasma nos passes de enchimento e soldagem SAW para os passes de acabamento em junta de topo com chanfro “V” simples, usando o aço inoxidável austenítico AISI 347. Foram estudadas as condições: como soldada; após tratamento térmico convencional de solubilização a 1060 °C e estabilização a 900 °C; e após tratamento térmico alternativo, onde a peça foi solubilizada a 1060 °C e mantida no forno que foi resfriado até 900 °C para a estabilização. Os resultados mostram que, na condição como soldado houve crescimento de grão na ZTA e a ZF apresentou 13% de ferrita com diferentes morfologias, tendo sido observada a precipitação de carbetos de Cr e de Nb. Após o tratamento térmico convencional de solubilização e estabilização, foi observada uma diminuição significativa do teor de ferrita na ZTA e na ZF, tendo sido observados carbetos de Nb e Cr, distribuídos de forma mais dispersa e com tamanhos menores, que contribuem para minimizar a possibilidade de ocorrer o fenômeno da sensitização. Após tratamento térmico alternativo de solubilização e estabilização, a microestrutura da ZTA e ZF foi similar à obtida no tratamento convencional, sendo que o teor de ferrita δ na ZF foi ainda mais reduzido, de 4,5%. Foi concluído que o tratamento térmico alternativo de solubilização e estabilização foi tão eficaz quanto o tratamento térmico convencional para a adequação da microestrutura da junta soldada, com uma significativa vantagem do tratamento térmico proposto em reduzir o tempo e o custo desta operação.

  2. Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil | Transmission of Campylobacter spp. through chicken meat and organs sold in the state of Rio de Janeiro, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thais Martins Campos

    2015-02-01

    Full Text Available O consumo da carne de frango é comum no Brasil por ser um alimento proteico de alto valor biológico e baixo custo, sendo acessível a toda população. Uma causa comum de infecções alimentares tem sido a ingestão de produtos avícolas contaminados, crus ou insuficientemente cozidos, fazendo da contaminação de cortes de frango fontes potenciais de Campylobacter spp. para o homem. O objetivo deste estudo foi detectar a presença de Campylobacter e verificar a possível veiculação da campilobacteriose através de cortes e miúdos de frangos resfriados e comercializados para consumo em supermercados de grande porte no estado do Rio de Janeiro. Para isso, foram coletadas 40 amostras resfriadas de frango, das quais 19 foram embaladas pela indústria e 21 manipuladas pelos supermercados, submetendo-as a três metodologias distintas denominadas: in natura, enriquecimento e incubação da água de lavagem. Os resultados obtidos revelaram a presença de espécies de Campylobacter zoonóticas resistentes a antimicrobianos em cortes de frango comercializados para consumo humano, indicando que pedaços e miúdos de frango crus ou insuficientemente cozidos são fontes potenciais de campilobacteriose para a população. ---------------------------------------------------------------------------------------------- The consumption of chicken meat is common in Brazil because this protein-rich food is low cost, has high nutritional value, and is accessible to the entire population. A common cause of foodborne illness has been the ingestion of contaminated, raw, or undercooked poultry products, making contaminated chicken meat a potential source of Campylobacter spp. to humans. The objective of this study was to detect the presence of Campylobacter and assess the potential transmission of campylobacteriosis through refrigerated chicken meat and organs sold for consumption in large supermarkets in the state of Rio de Janeiro. For this purpose, 40 samples of

  3. Factores económicos, sociales y culturales asociados con la automedicación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge E. Machado-Alba

    2014-12-01

    Full Text Available Introducción. La automedicación es un fenómeno cada vez más frecuente a nivel mundial. Los estudios en este campo sugieren que hay una relación entre la automedicación y diversos factores sociodemográficos y económicos. Objetivo. Determinar la prevalencia de la automedicación y los factores relacionados en Pereira, Colombia. Materiales y métodos. Estudio descriptivo de corte transversal llevado a cabo en la población de Pereira. Se hizo un muestreo aleatorio por afijación proporcional en 414 adultos, y se desarrolló y aplicó la encuesta IRIS-AM (Instrument for Systematic Data Collection of Self-Medication. Resultados. Se encuestaron 414 personas, 62,6 % de las cuales eran mujeres; el promedio de edad fue de 44 años. La prevalencia de la automedicación fue de 77,5 % a lo largo de la vida y de 31,9 % en los 30 días previos. Los medicamentos más comúnmente utilizados fueron los analgésicos y antipiréticos (44,3 %, los antiinflamatorios no esteroideos (36,4 %, y los antihistamínicos (8,5 %. Los síntomas que llevaron a la automedicación con mayor frecuencia fueron la cefalea (55,7 %, el resfriado (16,2 % y el dolor muscular (13,2 %. Los análisis multivariados mostraron asociación entre la automedicación a lo largo de la vida y guardar medicamentos en casa, así como entre tener un nivel superior de escolaridad y estar a favor de la automedicación. Los factores referentes a almacenar medicamentos y recomendarlos a otros se asociaron con la automedicación en los 30 días previos. Conclusiones. La prevalencia de la automedicación hallada en este estudio fue similar a la reportada previamente a nivel mundial; aun así, no existe un patrón establecido para esta práctica. Se evidenciaron las variables sociodemográficas asociadas con la automedicación, las cuales requieren una mejor caracterización. La intención de recurrir a la automedicación ha sido poco estudiada y podría ser un indicador importante para la medici

  4. Comparação entre as características do sêmen humano preservado a +4ºC e -196ºC por 24 horas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mattos Ana Luiza Gelpi

    2003-01-01

    Full Text Available OBJETIVOS: avaliar as características do sêmen humano preservado a +4ºC e a -196ºC por 24 h e determinar a técnica ideal para utilização em procedimentos específicos. MÉTODOS: amostras de sêmen de 24 voluntários foram analisadas após a coleta e divididas em duas alíquotas, uma resfriada em a +4ºC e outra congelada a -196ºC. As amostras foram mantidas em baixas temperaturas por 24 h e então em temperatura ambiente por 30 minutos (T1, capacitadas (T2 e incubadas a +37ºC por 90 minutos (T3, sendo avaliadas quanto à concentração e motilidade progressiva em T1, T2 e T3. Para análise dos resultados obtidos com as duas diferentes técnicas foi utilizado o Modelo Linear Geral e para análise dos dados obtidos com a mesma técnica, em dois diferentes momentos de observação, foi utilizado o teste de Wilcoxon (a de 5% e p0,05 quanto à concentração, motilidade e NTEM entre as técnicas nos três momentos de observação. Tampouco houve diferença entre as variáveis após capacitação e após incubação no sêmen resfriado, mas, no congelado, a concentração foi significativamente superior após capacitação. CONCLUSÕES: embora a concentração e a motilidade progressiva não tenham diferido em ambas as técnicas, sugere-se o uso do resfriamento em procedimentos específicos a curto prazo, devido à simplicidade e baixo custo. Quando o sêmen congelado for necessário, recomenda-se a utilização logo após a capacitação para evitar redução da qualidade do mesmo.

  5. Antibiotic knowledge and self-care for acute respiratory tract infections in Mexico Conocimiento y automedicación de antibióticos para infecciones respiratorias en México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ralph Gonzales

    2012-04-01

    Full Text Available OBJECTIVE: To examine knowledge of and self-treatment with antibiotics among medically-insured adults in Mexico. MATERIALS AND METHODS: We conducted a cross-sectional, interviewer-administered survey among 101 adult patients seeking care for acute respiratory tract infections in a family medicine clinic in Mexico. Knowledge scores were calculated as a composite of correct, incorrect and don't know responses. Factors associated with antibiotic knowledge and antibiotic self-treatment were explored with bivariate analyses. RESULTS: 47% of participants were taking antibiotics prior to the visit, 20% were self-treating. Antibiotic knowledge was highly variable. Many participants believed common non-antibiotic treatments for colds and coughs were antibiotics, such as ambroxol (45%, Desenfriol (45% and paracetamol (44%. Older participants (>40 years had better knowledge scores. DISCUSSION: Self-treatment with and misperceptions about antibiotics are common among medically insured adults seeking medical attention in Mexico.OBJETIVO: Examinar el conocimiento y automedicación de antibióticos en adultos asegurados en México. MATERIAL Y MÉTODOS: Llevamos a cabo un estudio transversal mediante la administración de un cuestionario a 101 pacientes adultos que solicitaban atención médica por infección respiratoria aguda en una clínica de medicina familiar en México. La puntuación de conocimiento estuvo compuesta por respuestas correctas, incorrectas y "no sé", los factores asociados con conocimiento y automedicación de antibióticos fueron explorados mediante análisis bivariado. RESULTADOS: 47% de los participantes tomaron antibióticos previamente y 20% fueron automedicados. La puntuación de conocimiento fue muy variable. Muchos de los participantes creyeron que tratamientos comunes para resfriado y tos eran antibióticos, como ambroxol (45%, Desenfriol (45% y paracetamol (44%. Los participantes con mayor edad (>40 años obtuvieron mejores

  6. Control de la calidad y estudio de estabilidad del paracetamol gotas orales 100 mg/ml

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caridad M García Peña

    2013-03-01

    Full Text Available Introducción: las gotas orales de Paracetamol, están indicadas a la población infantil hasta los 5 años para el alivio de la fiebre, dolor de cabeza, dolores dentales y proporciona alivio sintomático del resfriado común. Objetivo: validar dos métodos analíticos, para el control de la calidad y el estudio de estabilidad y estudiar la estabilidad de las gotas orales de producción nacional. Métodos: para cuantificar el principio activo para el estudio de estabilidad, la separación se realizó a través de una columna cromatográfica Lichrosorb RP - 18 (5µm (250 x 4 mm, con detección ultravioleta a 243 nm, empleando una fase móvil compuesta por Agua destilada: Metanol (3:1. Mientras que el método para el control de la calidad se utilizó un Espectrofotómetro SPECTRONIC GENESYS 2.Para el estudio de estabilidad, se emplearon los métodos de vida de estante (a temperatura inferior a 30 º C y de estabilidad acelerada (40 ± 2ºC mediante cromatografía líquida de alta eficiencia. Resultados: los resultados obtenidos de los parámetros evaluados en las validaciones se encontraron dentro de los límites establecidos. Los resultados del estudio de estabilidad realizado, demuestran que el producto terminado cumplió con las especificaciones de calidad durante el estudio. Conclusiones: los métodos analíticos por espectrofotometría UV y cromatografía líquida de alta resolución, son válidos para el control de la calidad y estudio de estabilidad de las gotas orales de Paracetamol 100 mg/mL, ya que resultaron lineales, precisos, exactos y específicos. Se demostró la estabilidad física, química y microbiológica del producto por espacio de 12 meses a temperatura inferior a 30 ºC, envasados en frascos de vidrio ámbar por 15 mL, boca 18 mm, calidad hidrolítica III. Además se evidenció que el producto es estable durante 30 días después de abierto el frasco.

  7. PRÁTICA DA AUTOMEDICAÇÃO POR CLIENTES DE UMA FARMÁCIA COMUNITÁRIA DO MUNICÍPIO DE MURIAÉ - MG

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Regiane Inácio Bittencourt OLIVEIRA

    2015-12-01

    Full Text Available O presente estudo trata-se de um trabalho de natureza qualitativa e quantitativa realizado no período de março a agosto de 2013 com o objetivo de avaliar a prática da automedicação por clientes de uma farmácia comunitária do município de Muriaé-MG. Os dados foram avaliados através de um questionário aplicado aos clientes referente à idade, prática da automedicação, assistência e atenção farmacêutica. Um total de 100 questionários foi aplicado, sendo dividido em dois grupos de 50 clientes cada, um grupo do sexo feminino e outro do sexo masculino. Conforme os resultados, os clientes com faixa etária entre20 a40 anos são os que mais se automedicam (60%, sendo os medicamentos mais utilizados em ambos os grupos para a prática da automedicação os anti-inflamatórios não esteroidais (AINEs, os miorrelaxantes/espasmolíticos e os antiulcerosos. Os sintomas mais citados como justificativa da automedicação incluíram os quadros de cefaléia em ambos os grupos, seguido de febre para o grupo feminino e de resfriado para o grupo masculino. Os balconistas são fontes para automedicação e, dentre os clientes, 31 do grupo feminino e 33 do grupo masculino afirmaram que mantêm medicamentosem domicílio. Observou-setambém que a maioria, em ambos os grupos, afirma conhecer os possíveis benefícios e/ou riscos da automedicação, mas desconhece as possíveis interações medicamentosas, assim como a maioria não lê a bula que acompanha os medicamentos.

  8. Mudanças químicas e viscoamilográficas em farinhas de diferentes genótipos de arroz submetidas à extrusão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Salamoni Becker

    2013-10-01

    Full Text Available A grande quantidade de grãos quebrados resultante do beneficiamento do arroz e seu baixo valor comercial tem levado as indústrias a buscarem alternativas para agregar valor a esse subproduto. O objetivo deste estudo foi avaliar as mudanças químicas e as propriedades viscoamilográficas em farinhas de arroz, obtidas a partir de grãos quebrados dos genótipos Irga 417, BRS Primavera e CNA 8502, submetidas ao processo de extrusão. Utilizou-se delineamento experimental inteiramente ao acaso, tipo fatorial 3x2, com quatro repetições originais e análise de variância para avaliar os dados obtidos. As farinhas dos diferentes materiais genéticos diferiram quanto ao valor nutricional e tecnológico. A farinha nativa da linhagem CNA 8502 apresentou maior teor de lipídios (0,45g 100g-1 e proteínas (10,23g 100g-1. De forma geral, as farinhas da Irga 417 apresentaram maiores teores de cinzas (0,39g 100g-1 e amilose (26,44g 100g-1. A extrusão diminuiu os teores de umidade e lipídios, elevou o teor de amilose, não afetou os teores de cinzas e proteínas e reduziu os valores de pico de viscosidade, viscosidade final, quebra de viscosidade e tendência à retrogradação, porém a magnitude da resposta dependeu das características inerentes a cada genótipo. As farinhas extrusadas apresentam potencial para aplicação em produtos instantâneos ou como ingrediente para produtos alimentícios nos quais são exigidas menores viscosidades, quando servidos a quente ou a frio, que suportem a agitação e retrogradem menos quando sejam resfriados.

  9. PROSPECÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DAS ESPÉCIES Combretum duarteanum Cambess E Combretum mellifluum Eichler

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ruth Raquel Soares de Farias

    2015-03-01

    Full Text Available O gênero Combretum é nativo do nordeste brasileiro, sendo o maior da família Combretaceae, compreendendo 370 espécies com distribuição tropical e subtropical. Plantas deste gênero são empregadas no tratamento de câncer, lepra, dores lombares, dor de cabeça, resfriados, infertilidade feminina, doenças cardíacas, picadas de cobras e escorpião, infecções, diabetes, malária, hemorragias, diarreia, desordens digestivas e como diurético. Duas espécies deste gênero, Combretum duarteanum e C. mellifluum foram escolhidas para o estudo e o nome científico das mesmas foram utilizados como palavras-chave. As prospecções tecnológica e científica foram desenvolvidas com busca nos bancos de dados eletrônicos: European Patente Office (EPO, World Intellectual Property Organization (WIPO, United States Patent and Trademark Office (USPTO, Derwent Innovations Index® (DII, Banco Latinoamericano de Patentes (LATIPAT Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI, Pubmed, ScienceDirect, Web of Science, ScinFinder e Periódicos Capes. Nenhum registro de patente foi encontrado para as espécies. Os artigos encontrados nos bancos de dados Pubmed, ScinFinfer e Periódicos Capes com a espécie C. duarteanum reportam‑se aos mesmos trabalhos, com exceção dos Periódicos Capes que possui um trabalho a mais. Para espécie C. mellifluum não há artigos publicados. Devido à lacuna observada na prospecção desenvolvida com as espécies C. duarteanum e C. mellifluum, o estudo destas se faz necessário para ampliar o conhecimento químico e farmacológico fornecendo dados que venham contribuir para o entendimento das mesmas, além de valorizar a biodiversidade e a preservação da espécie e de seu ambiente.

  10. Utilización de ibuprofeno por los usuarios de la farmacia comunitaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Esther Garrigós Timoneda

    2017-03-01

    Full Text Available Introducción: Ibuprofeno es un antiinflamatorio no esteroideo con propiedades antiinflamatorias, analgésicas y antipiréticas. La seguridad de ibuprofeno fue revisada en 2006 y finalmente en 2015 se confirmó que la administración de dosis altas de ibuprofeno se asocia a un mayor riesgo de trombosis arterial. Objetivos: Comprobar la utilización de ibuprofeno por los usuarios de la farmacia comunitaria. Material y métodos: Los datos de este estudio descriptivo, observacional y transversal se obtienen del cuestionario realizado a los clientes habituales de una farmacia de Barcelona, previamente firmando una hoja de consentimiento y finalmente dando consejos mediante un tríptico informativo. Resultados: Se incluyeron 40 personas que superaban los criterios de inclusión, de las que sólo una persona tenía ibuprofeno como tratamiento crónico. El 82,5% utilizaba la dosis de 600 mg y un 15,0% la de 400 mg con una posología predominante, en ambos casos, de cada 8 horas. Un 55,0% del total utilizaba ibuprofeno hasta que remitía el dolor y los usos resultaron variados, quedando en primera posición el dolor de cabeza. Discusión: No se puede corroborar qué dosis es la más predominante en otros países, pero sí podemos aclarar que en algunos, como es el caso de Francia, la dosis de 600 mg no está comercializada. Esta resulta ser la dosis más usada entre los encuestados superando la dosis máxima de 1.200 mg al día recomendada para evitar un posible riesgo cardiovascular. Por otra parte, todas las indicaciones del ibuprofeno que usan los encuestados son correctas, con excepción de la del resfriado que en España no está admitida.

  11. Fish mercury development in relation to abiotic characteristics and carbon sources in a six-year-old, Brazilian reservoir

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Tuomola, Leena; Niklasson, Terese [Evolutionary Biology Centre and Department of Limnology, Uppsala University, Norbyvaegen 20, S-752 36 Uppsala (Sweden); Castro e Silva, Edinaldo de [Departamento de Quimica, Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Av. Fernando C. Costa/sn, 78 090-900 Cuiaba-MT (Brazil); Hylander, Lars D. [Department of Earth Sciences, Air, Water and Landscape Science, Uppsala University, Villavaegen 16, S-752 36 Uppsala (Sweden)], E-mail: Lars.Hylander@hyd.uu.se

    2008-02-01

    Time series on fish mercury (Hg) development are rare for hydroelectric reservoirs in the tropics. In the central-western part of Brazil, a hydroelectric reservoir, called Lago Manso, was completed in 1999 after that background levels of fish Hg concentrations had been determined. The development for the first 3 years was studied in 2002. The objective of the present study was to determine development of fish Hg concentrations for a second three-year period after flooding. The bioaccumulation factor and certain abiotic and biotic factors, possibly affecting the availability and accumulation of Hg, were also examined. The results show that Hg levels in fish from Lago Manso have increased more than five times compared to the background levels observed before construction of the reservoir. At the same time, dissolved organic carbon has increased while dissolved oxygen has decreased indicating enhanced bioavailability of Hg. In the reservoir, Salminus brasiliensis had in average a Hg content of 1.1 {mu}g g{sup -1} f.w., Pseudoplatystoma fasciatum 1.2, Serrasalmus marginatus/spilopleura 0.9, and Brycon hilarii 0.6 {mu}g g{sup -1} f.w. The average fish Hg contents were higher downstream, except for B. hilarii. In the reservoir, the average Hg content of each species was in 2005 always over the consumption limit (0.55 {mu}g total Hg g{sup -1} f.w.) recommended by WHO. Therefore, the people living around Lago Manso should be informed of the health effects of Hg, and fish consumption recommendations should be carried out. The accumulation of Hg varies widely between species as shown by the bioaccumulation factor which ranges between 5.08 and 5.59 log units. The observed variation is explained by differences in diet and trophic position with piscivorous fish exhibiting the highest mean Hg concentration, followed by carnivorous and omnivorous species. Carbon isotope analyses imply that trophic position is not the only cause of the observed differences in Hg levels between

  12. Environmental characterization of the reproductive season of migratory fish of the Sinú river (Córdoba, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Kerguelén-Durango

    2015-09-01

    Full Text Available Objective. To characterize some abiotic factors during the reproductive season of migratory fish (bocachico Prochilodus magdalenae, dorada Brycon sinuensis, bagre blanco Sorubim cuspicaudus and barbul Pimelodus blochii in the Sinú River. Materials and methods. From April to October, 2008, in Carrizola (Tierralta, 36.31 km from the Urrá hydroelectric plant factors such as flow=Qriver, daily flow difference =ΔQriver, velocity=Vriver, temperature=Triver, electrical conductivity=CE, total dissolved solids=STD, turbidity=Turb, cloudiness=Nub, rainfall=Pluv and solar brightness=Bs were measured daily three times/day (07:00 h, 12:00 h, 17:00 h. Also, on the same schedule, ichthyoplankton was collected as an indicator of reproductive activity, assessed by reproductive frequency (Fr=number of days with presence of ichthyoplankton/number of days in the period evaluated X 100 and larval density (Dl=larval/m3. Results. The daily values of Qriver ranged between 278.7 and 838.5 m3/s, ΔQriver between 0.0 and 100.7 m3/s, Vriver between 1.40 and 1.53 m/s, Pluv between 0.0 and 88.2 mm, Triver between 27.0 and 28.7°C, STD between 73.0 and 302.3 mg/L, Turb between 9.7 and 679.7 NTU, CE between 81.0 and 361.7 mS/cm, Bs between 0.0 and 11.2 hours, Nub between 2.0 and 7.3 octaves. The Fr was 30.4%, with April (40.0% and May (74.2% as the higher activity reproductive months, while the Dl in the season was 4.9 larvae/m3, with the larvae group other species (2.9 larvae/m3 and bocachico (1.8 larvae/m3 as the most abundant. Conclusions. Most reproductive activity was recorded early in the season (April and May and parameters such as Qriver, Triver, Vriver, Pluv, STD and Nub may be considered final factors associated with migratory fish reproduction.

  13. Diversidad y abundancia ictiofaunística del río Grande de Térraba, sur de Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Rodrigo Rojas M.

    2008-09-01

    Full Text Available Desde el inicio de la estación seca del 2004 hasta la estación lluviosa de 2005, se llevó a cabo una investigación, con el objetivo de determinar la diversidad, abundancia y patrones de distribución de las comunidades de peces de agua dulce del río Grande de Térraba. El muestreo de peces se llevó a cabo utilizando una combinación de artes de pesca, entre ellas las redes agalleras, redes finas y observaciones visuales. Fueron recolectadas 33 especies, 14 familias y 26 géneros en las cuatro estaciones. Se capturaron 984 ejemplares para una biomasa de 147 410.9 g. La mayoría de las especies son carnívoras (48%, 33.3% son omnívoras y 12% detritívoras y sólo dos especies son herbívoras. La especie con mayor abundancia relativa (56.5% y biomasa (53.7 fue la machaca (Brycon behreae. Aunque la lista de especies de peces en el río Térraba parece razonablemente completa, el conocimiento sobre los patrones ictiogegráficos es superficial. El principal componente comunitario son los peces de agua dulce secundarios con 17 especies estuarinas y una especie introducida (tilapia O. niloticus. Nueve especies son registradas por primera vez. El índice de diversidad H´ varió de 2.32 (El Brujo a 1.67 (Coto, un patrón similar se encontró para los otros índices aplicados. Muchos de nuestros resultados fueron similares a los de previos estudios sobre distribución de peces de agua dulce en otras zonas, sin embargo no se encontró correlación significativa entre la distribución de especies y las variables ambientales. Se hipotetiza que la profundidad, velocidad del agua y atributos geomorfológicos son las variables físicas que influencian la distribución de peces. Los resultados de este estudio difieren de la tendencia de que la riqueza de especies se incrementa desde la parte alta hacia la boca del río, esta condición se atribuye a dos actividades humanas (descarga al canal principal de desechos de los cultivos de piña y sedimentos

  14. Nascimento de bezerros normais após inseminação artificial utilizando espermatozóides criopreservados obtidos de epidídimos refrigerados de bovinos após a morte Birth of normal calves after artificial insemination using cryopreserved spermatozoa obtained from refrigerated epididymides of death bovine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Priscila de Melo Costa

    2011-05-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi avaliar as características morfológicas e funcionais dos espermatozóides bovinos recuperados de epidídimos resfriados por longos períodos e posteriormente criopreservados. Testículos bovinos foram coletados no abatedouro, transportados ao laboratório e armazenados a 5°C por 0, 24, 48 e 72 horas (n=10 para cada tratamento. Os espermatozóides foram extraídos de cada epidídimo, avaliados e diluídos em meio tris-gema-glicerol a 7% e criopreservados em nitrogênio líquido. As características morfológicas e funcionais dos espermatozóides foram avaliadas in vitro por análise microscópica e in vivo, por meio de inseminação artificial. Foram observadas alterações morfológicas características da imaturidade dos espermatozóides e redução da motilidade após 72 horas de refrigeração dos epidídimos. Esses parâmetros também foram alterados após o descongelamento, em todos os tratamentos. A manutenção dos espermatozoides a 5°C por 72h reduziu a motilidade espermática. Em todos os tratamentos foram observadas alterações morfológicas características da imaturidade dos espermatozoides e redução da motilidade após o descongelamento. A integridade de membrana plasmática e acrossoma somente foram afetadas pós criopreservação nos grupos mantidos a 5°C durante 48 ou 72h antes da criopreservação. Contudo, a capacidade de fecundação dos espermatozóides mantidos a 5°C durante 24 ou 72h antes da criopreservação foi suficiente para promover duas gestações e nascimento de bezerros saudáveis. Esses resultados indicam que a recuperação e a criopreservação de espermatozóides obtidos de epidídimos mantidos a 5°C, até 72h, provenientes de animais mortos é uma opção viável para preservar gametas masculinos para compor um banco de germoplasma.The objective of this study was to evaluate the morphological and functional characteristics of bovine spermatozoa retrieved from chilled

  15. Influência da embalagem de polietileno de baixa densidade e da temperatura na conservação do repolho minimamente processado Effects of low density polyethylene packaging and temperature in the conservation of fresh-cut cabbage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria M. Rinaldi

    2004-08-01

    Full Text Available Neste trabalho, foi estudado o efeito da embalagem de polietileno de baixa densidade e da temperatura de armazenagem na conservação de repolho minimamente processado. Os repolhos, previamente resfriados à temperatura de 10 ºC, foram submetidos à seleção, lavagem, corte em quatro partes com a retirada do talo central, sanitização, corte em tiras, enxágüe, centrifugação, pesagem e acondicionamento em embalagens plásticas de polietileno de baixa densidade (70 µm e armazenados em câmaras frias nas temperaturas de 1 e 10 ºC por 20 dias. Avaliaram-se dióxido de carbono, oxigênio e etileno na atmosfera interna da embalagem, bem como pH, acidez titulável, sólidos solúveis totais, vitamina C, perda de massa fresca e relação sólidos solúveis totais/acidez no repolho minimamente processado. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado, com três repetições. Os parâmetros de análise, com exceção da vitamina C, perda de massa fresca e etileno, apresentaram variação significativa entre as temperaturas e dias de armazenamento. O repolho armazenado na temperatura de 1 ºC apresentou vida de prateleira ao redor de 15 dias, significativamente maior que a 10 ºC. Nesta última, no 8º dia de armazenamento, o produto encontrava-se totalmente deteriorado, sem condições de comercialização e consumo.This research studied the effect of low density polyethylene packaging and storage temperature on the preservation of fresh-cut (minimally processed cabbage. The cabbages, previously cooled to a temperature of 10 ºC, were selected, washed, cut in four parts (with the central stalk removed, sanitized, cut in strips, rinsed, put in the centrifuge, weighed and stored in plastic packaging of low density polyethylene (70 µm, and then stored in cold chambers at temperatures of 1 and 10 ºC for 20 days. The following aspects were evaluated: carbon dioxide, oxygen and ethylene in the internal atmosphere of the package

  16. Control system for forced-air cooling of horticultural products Sistema de controle para o resfriamento com ar forçado de produtos hortícolas

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    João C. T. R. da Silva

    2011-01-01

    Full Text Available This work is a study of the implementation of a classical controller using a tuning method referred to as IMC (Internal Model Control and aimed at the reduction of electrical energy consumption by the appropriate relation between energy consumption and the cooling time with forced air. The supervisory system installed was able to manipulate the variable of frequency of the signal power of the exhaust fan engine (forced air module, to accelerate or decelerate the loss of heat from the product to be cooled by airflow variation that passes through the mass of the produce. The results demonstrated a reduction in energy consumption from 64% and an increase of only 8% in the cooling time to the system using PI/IMC (Proportional - Integral with IMC tuning method compared with the system in its operating nominal condition. This PI/IMC control may be implemented directly in a frequency converter, without the need to purchase a computer or PLC (programmable logic controller to run the dedicated application, increasing its economical viability.Este trabalho consiste no estudo da implementação de um controlador clássico utilizando o método de sintonia denominado por Controle de Modelo Interno, visando à redução do consumo de energia elétrica que decorra na adequada relação entre este consumo e o tempo de resfriamento do processo de resfriamento com ar forçado de produtos hortícolas. Para isto, o sistema supervisório instalado manipulou a variável de frequência do sinal de alimentação do motor de indução trifásico do exaustor (módulo de ar forçado, para acelerar ou desacelerar a perda de calor do produto a ser resfriado por intermédio da variação da vazão de ar que perpassava a massa deste produto. Obteve-se como resultado uma redução no consumo de energia elétrica de 64% e um acréscimo de apenas 8% no tempo de resfriamento para o sistema utilizando um controle proporcional e integral associado ao método de sintonia promovido

  17. Trabalho e saúde em motoristas de caminhão no interior de São Paulo Work and health of truck drivers in the state of São Paulo

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    Regina Zanella Penteado

    2008-12-01

    Full Text Available O objetivo desta pesquisa é analisar alguns aspectos de saúde e de trabalho de caminhoneiros, identificando possíveis relações, determinantes e/ou agravantes, de impactos negativos na sua qualidade de vida. MÉTODO: foram entrevistados 400 caminhoneiros do interior de São Paulo, na Rodovia SP-330. Utilizou-se um questionário fechado, que aborda aspectos da percepção dos motoristas sobre a sua saúde e trabalho. RESULTADOS: 59,5% dos trabalhadores são autônomos e 58,5% viajam em rota curta (no limite do Estado, trabalham em média 12,7 horas diárias e tem entre 5 a 8 horas de sono. Referiram problemas constantes ou ocasionais de postura (67,75%, auditivos (37,75%, estomacais (57,5%, resfriados/gripes (70%, sentimentos negativos como medo, estresse e depressão (58,5%, tonturas (23%, rouquidão (30,75%, pigarro (36,5%, tosse (53,5%. Quanto aos hábitos de consumo e comportamentos, ingerem café (87,75%, alimentos gordurosos (84,5%, bebidas alcoólicas (43%, energéticos (19,5%; fumam (32% e usam outras drogas (2%. CONCLUSÃO: Diversos aspectos das condições de trabalho, hábitos e comportamentos de motoristas de caminhão exercem impactos negativos sobre sua saúde, com prejuízos para a comunicação e a qualidade de vida.The aim of the present study is to assess some aspects of health and work of truck drivers and to identify possible relationships, determining and/or aggravating factors of negative impacts in their quality of life. METHOD: 400 truck drivers in a city of SP in SP330 Highway were interviewed. A closed questionnaire was used approaching aspects of the drivers' perception of their health and work. RESULTS: 59.5% of workers are self-employed, and 58.5% do only short travels (within the limits of the State, they work an average 12.7 hours/day and have from 5-8 hours of sleep. Regarding health, they reported constant or occasional postural (67.75%, auditory (37.75%, and stomach problems (57.5% as well as colds (70

  18. Hipotermia terapêutica pós-reanimação cardiorrespiratória: evidências e aspectos práticos Therapeutical hypothermia after cardiopulmonary resuscitation: evidences and practical issues

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    Gilson Soares Feitosa-Filho

    2009-03-01

    Full Text Available Os sobreviventes de parada cardiorrespiratória freqüentemente apresentam lesão cerebral isquêmica associada a piores desfechos neurológicos e óbito. A hipotermia terapêutica melhora os desfechos entre os sobreviventes comatosos após manobras de reanimação. Considerando sua recomendação formal para emprego terapêutico pós-recuperação da circulação espontânea na parada cardiorrespiratória, o objetivo deste estudo foi rever os principais aspectos clínicos relativos à hipotermia terapêutica. Foi feita revisão através de pesquisa não-sistemática de artigos através das palavras-chave "parada cardiorrespiratória, resfriamento, hipotermia, síndrome pós-reanimação" na base de dados MedLine. Adicionalmente, referências destes artigos foram igualmente avaliadas. Pacientes adultos inconscientes com circulação espontânea após parada cardiorrespiratória extra-hospitalar devem ser resfriados quando o ritmo inicial for fibrilação ventricular ou taquicardia ventricular. Este resfriamento pode ser benéfico para os outros ritmos e para o ambiente intra-hospitalar. Existem várias formas diferentes de induzir a hipotermia. O sistema de resfriamento deve atingir a temperatura alvo o mais rápido possível. O reaquecimento para 36º C deve ser realizado em não menos do que 8 horas. Quando a temperatura aumenta para mais de 35º C, sedação, analgesia e paralisia podem ser descontinuadas. As complicações esperadas da hipotermia terapêutica podem incluir pneumonia, sepse, disritmias cardíacas e coagulopatias. A despeito de potenciais complicações que necessitam de cuidadosa monitoração, apenas seis pacientes precisam ser tratados com hipotermia induzida pós- parada cardiorrespiratória para salvar uma vida.Cardiac arrest survivors frequently suffer from ischemic brain injury associated with poor neurological outcome and death. Therapeutic hypothermia improves outcomes in comatose survivors after resuscitation from

  19. "Winterização" de óleo de pescado via solvente Winterization of fish oil with solvent

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    Daniele Colembergue Cunha

    2009-03-01

    Full Text Available O fracionamento de óleos via "winterização" consiste numa cristalização fracionada, na qual os triacilgliceróis de óleos e gorduras são separados pela cristalização parcial na fase líquida. O objetivo deste trabalho consistiu na determinação das variáveis significativas e das condições operacionais do processo de "winterização" via solvente do óleo de pescado. Como matéria-prima empregou-se o óleo de pescado bruto de indústrias pesqueiras, o qual foi branqueado. Na etapa de "winterização", o óleo branqueado foi resfriado progressivamente em três estágios, de 30 ºC até -5 ºC. Foram estudados os seguintes fatores: tipo de solvente, proporção de solvente e agitação no segundo estágio do resfriamento. As composições de ácidos graxos dos óleos de pescado foram determinadas através de cromatografia gasosa. Foram analisadas as variações percentuais dos ácidos graxos insaturados e dos ácidos graxos saturados. As condições recomendadas para o processo foram o emprego de hexano como solvente, na proporção de 40% em relação à massa de óleo, e sem o emprego de agitação no segundo estágio do resfriamento. Sob tais condições, obteve-se um óleo com teor de ácidos graxos poli-insaturados (PUFA de 64,3%, sendo observado um aumento no percentual dos ácidos graxos insaturados de aproximadamente 9,2% e uma redução de 13,4% dos saturados, em relação ao óleo branqueado de pescado.The process of winterization consists of fractional crystallization, in which the triglycerides of oils and fats are separate by the partial crystallization in the liquid phase. The objective of this work was to evaluate significant variables and the operational conditions in the solvent winterization process of the fish oil. The crude fish oil from fishery industries was bleached and used as raw material. During the winterization step, the bleached oil was cooled progressively from 30 ºC to 5 ºC in three phases. The solvent

  20. Usos en medicina folclórica, actividad biológica y fitoquímica de metabolitos secundarios de algunas especies del género Zanthoxylum

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    Víctor Enríque Macias Villamizar

    2013-10-01

    Full Text Available ResumenSegún el Herbario Nacional de Colombia de la familia Rutaceae en Colombia se encuentran 150 géneros y 900 especies (1, de las cuales muchas han sido utilizada no sólo en la medicina folklórica (2, 3, 4, 5 en tratamientos digestivos, tónico estomático, diuréticos, sedativos entre otros; sino también determinada su actividad biológica como antiplasmódico y citotóxico (5. En la familia Rutaceae se encuentra el género Zanthoxylum (6, del cual también se utiliza en medicina folklórica que incluyen tratamientos contra la tos, enteritis, diarrea, resfriado, reumatismo y ulceraciones (7, 8, 9, 10, 11; también se ha ensayado su actividad biológica donde se encontró ser efectiva, entre otras, a nivel: antimicrobial (7, 8, 9; citotóxica (12,13; Antiagregación plaquetaria (14, 15, y antitumoral (16. La amplia gama de usos etnobotánicos y farmacológicos convierte a los extractos (o compuestos aislados del género Zanthoxylum en materia prima a utilizar en el desarrollo de ensayos para evaluar la actividad biológica, la cual está asociada a la riqueza de metabolitos secundarios tales como alcaloides, lignanos, terpenos, flavonoides, cumarinas, entre otros; convirtiendo al género Zanthoxylum en objeto de estudió fitoquímico promisorio.En este artículo se realiza un aporte al estudió del género Zanthoxylum, en aspectos relacionados con su fitoquímica, sus usos en medicina folclórica y su actividad biológica; y en consecuencia un aporte pertinente al conocimiento en la Facultad de Ciencias de la Salud, debido a la actual tendencia de recurrir a medicina natural para el desarrollo de medicamentos de relativo bajo costo y con mayor probabilidad de adquisición del mismo. (Duazary 2007; 2: 140 - 159AbstractAccording to the Herbarium National of Colombia the Rutaceae family in Colombia are 150 genus and 900 species (1, of which many have been used not only in the folkloric medicine (2, 3, 4, 5 in digestive treatments, stomatic

  1. Fendas orofaciais no recém-nascido e o uso de medicamentos e condições de saúde materna: estudo caso-controle na cidade do Rio de Janeiro, Brasil Oral clefts in the newborn and medical intakes and maternal health conditions: a case-control study in the city of Rio de Janeiro, Brazil

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    Isabel Cristina G Leite

    2005-03-01

    Full Text Available OBJETIVOS: avaliar a associação deste grupo de malformações e determinadas condições de saúde materna. MÉTODOS: estudo caso-controle reunindo 274 portadores de fendas lábio-palatinas e 548 controles hospitalares. As medidas de risco (odds ratio: OR, foram obtidos a partir da análise de regressão logística condicional. RESULTADOS: as principais associações foram o relato de malformações maternas (OR 8,01; IC95%: 2,23-28,81; infecções ginecológicas (OR 2,77; IC95%: 1,50-5,10; distúrbios neurológicos (OR 7,11; IC95%: 2,57-19,75; viroses (resfriados comuns, por exemplo (OR 7,57; IC95%: 2,46-23,32. Na história reprodutiva, nenhuma condição foi estatisticamente significantes, no entanto, abortos espontâneos prévios (OR 1,42; IC95%: 0,95-2,13 e natimortos (OR 2,22; IC95%: 0,88-5,65 exibiram maior magnitude de risco. Além do uso de anticonvulsivantes (OR 20,00; IC95%: 3,36-437,97, outros grupos de medicamentos atuaram como fatores de risco, como analgésicos (OR 1,45; IC95%: 1,08-1,95; antibióticos (OR 2,43; IC95%: 1,33-4,57; antifúngicos (OR 9,00; IC95%: 2,14-61,12 e chás (OR 4,09; IC95%: 2,23-7,77. CONCLUSÕES: ao lado de exposições já descritas na literatura, como aquela relativa ao uso de anticonvulsivantes, outras tantas foram identificadas. Embora possam ter sofrido a influência de fatores de confundimento e viés de memória, que podem afetar os resultados deste estudo elas devem ser avaliadas servindo de subsídio para estudos mais específicos.OBJECTIVES: to evaluate the association of this malformation group and specific conditions of maternal health. METHODS: case control study with 274 individuals with cleft lip and palate and 548 hospital controls. The odd ratio (OR and confidence intervals were obtained based on conditional logistic interval analysis. RESULTS: the main associations were maternal malformation reports (OR 8,01; 95%IC%: 2,23-28,81; gynecological infections (OR 2,77; 95%IC: 1

  2. Hydrothermal treatment favors peeling of 'Pera' sweet orange fruit and does not alter quality Tratamento hidrotérmico facilita o descascamento de laranja 'Pera' e não afeta sua qualidade

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    Maria Cecília de Arruda

    2008-04-01

    '. Frutos resfriados (6ºC foram imersos em água aquecida (50ºC por oito minutos e em seguida descascados e armazenados a 6ºC. A temperatura interna do fruto medida na profundidade de 1 e 3 cm foi de 15º e 10ºC respectivamente, ao final do tratamento hidrotérmico. Laranjas descascadas sem tratamento hidrotérmico foram utilizadas como controle. O tempo de descascamento das laranjas submetidas ao tratamento hidrotérmico foi 3,2 vezes menor em relação às laranjas controle. O rendimento em laranjas comercializáveis foi de 95% para laranjas tratadas hidrotermicamente contra 60% para laranjas controle. A atividade respiratória das laranjas tratadas hidrotermicamente foi maior que das laranjas controle apenas na primeira hora após o descascamento. O tratamento hidrotérmico não influenciou a qualidade físico-química (sólidos solúveis, acidez titulável e ácido ascórbico e nem o sabor das laranjas. As laranjas descascadas com auxílio do tratamento hidrotérmico foram preferidas quanto à aparência. O tratamento hidrotérmico facilita o descascamento de laranja 'Pera' e não afeta a atividade respiratória nem sua qualidade sensorial e físico-química.

  3. Listeria monocytogenes: monitoramento desse perigo biológico na cadeia produtiva de frangos do sul do Rio Grande do Sul Listeria monocytogenes: assessing this microbiological hazard in a poultry productive chain in southern Rio Grande do Sul

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    Élen Silveira Nalério

    2009-09-01

    Full Text Available Listeria monocytogenes é uma bactéria patogênica que se tornou um grande desafio para as indústrias de alimentos, entre elas a de frangos, assim como para os órgãos de vigilância sanitária. Apesar da produção de frangos estar em expansão na região sul do Rio Grande do Sul, não há relatos sobre esse patógeno, dessa forma, objetivou-se avaliar a prevalência de L. monocytogenes e de seus sorotipos nos diversos segmentos dessa cadeia produtiva. Nos aviários isolou-se L. monocytogenes em 2,9% (1/35 das amostras de swabs cloacais, não se isolando o microrganismo em amostras provenientes das camas de aviários. No abatedouro, 11,7% (15/128 das amostras apresentaram contaminação por L. monocytogenes e nos frangos resfriados procedentes do comércio, a prevalência foi de 33,3% (15/45.Observou-se que 51,6% (16/31 das cepas de L. monocytogenes pertenciam ao sorotipo 1/2b; 22,5% (7/31 ao sorotipo 4e; 16,1% (5/31 ao sorotipo 1/2a; 6,4% (2/31 ao sorotipo 4b; e 3,2% (1/31 ao sorotipo 1/2c. Há disseminação de L. monocytogenes na cadeia produtiva de frangos da região sul do Rio Grande do Sul e a presença de sorotipos prevalentes em casos/surtos de listeriose traz preocupação à saúde pública.Listeria monocytogenes is a pathogenic bacterium which has become a huge challenge to the food industries, including the poultry industry, and to the health surveillance agencies. Although poultry production is in expansion in southern of Rio Grande do Sul, Brazil, there are not reports about this pathogen thus this study aimed at assessing the prevalence of L monocytogenes and its serotypes in the several segments of this productive chain. In the broilers flocks L. monocytogenes were isolated in 2.9% (1/35 from cloacal swabs samples. This microorganism was not isolated from broiler houses samples. In the abattoir, 11% of the samples presented L. monocytogenes contamination, and in the chilled chicken from retailers its prevalence was 33.3% (15

  4. Colapso pelo calor esforço induzido: reconhecimento para salvar vidas e tratamento imediato em instalações atléticas Choque térmico relacionado con el ejercício: reconocimiento y tratamiento locales para salvar vidas Exertional heat stroke: life-saving recognition and onsite treatment in athletic settings

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    2005-12-01

    Full Text Available O prognóstico do colapso pelo calor esforço induzido depende do produto do tempo de duração em que a temperatura central ficou elevada e do grau da elevação. O atleta com EHS que tem pronta descoberta e que é resfriado de maneira eficiente, muito provavelmente irá sobreviver ao episódio com pouco ou nenhum efeito residual. Em contraste, o atleta com apresentação atrasada para o tratamento, especialmente se a área sob a curva de resfriamento for > 60 graus-minuto (centígrados terá um curso complicado e geralmente fatal. Os métodos de condução do resfriamento com imersão em gelo ou água gelada ou envolvimento em toalhas com água gelada proporcionarão uma rápida e consistente redução da temperatura de todo o corpo, que irá salvar tanto os órgãos quanto a vida. O reconhecimento depende em alto grau da suspeita por parte dos próprios atletas, treinadores e pessoal médico local. Em condições de alto risco, os atletas devem se supervisionar, procurando por mudanças sutis que podem ser sinais de EHS.El pronóstico del choque térmico (CT relacionado con el ejercicio depende del producto del periodo de tiempo en que la temperatura central se mantenga elevada y de la magnitud de esta elevación. El atleta con CT que sea diagnosticado y sea rápida y eficientemente refrescado probablemente sobrevivirá al episodio con ninguna o pocas complicaciones. Por otra parte aquel atleta que halla tenido un inicio tardío en el tratamiento con una área por debajo de la curva mayor de 60 grados-minuto (centigrados tendrá complicaciones y de seguro una evolución fatal. Los métodos de enfriamiento con hielo o inmersión en agua fría o toallas con agua helada en rotación permiten una reducción consistente y rápida de la temperatura corporal capaz de preservar los órganos y la vida. El reconocimiento depende del elevado grado de sospecha por parte de los atletas, técnicos y personal de apoyo médico. En condiciones de alto riesgo

  5. Diagnósticos de enfermagem em pacientes submetidos à cirurgia cardíaca Diagnósticos de enfermería en pacientes sometidos a la cirugía cardiaca Nursing diagnoses in patients outgoing cardiac surgery

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    Luciana Alves da Rocha

    2006-06-01

    Full Text Available Pesquisa exploratória e transversal realizada com pacientes no pós-operatório de cirurgia para revascularização do miocárdio. Objetivou-se identificar diagnósticos de enfermagem segundo a Taxonomia II da NANDA e intervenções de enfermagem segundo a Nursing Interventions Classification, associando-os aos resultados de enfermagem segundo a Nursing Outcomes Classification. Os dados foram colhidos de 22 pacientes por um formulário e exame físico. As informações possibilitaram a identificação de quinze diagnósticos de enfermagem, segundo a Taxonomia II NANDA, dentre eles destacam-se: Risco para infecção; Risco para constipação; Déficit no autocuidado para higiene íntima e Integridade de pele prejudicada. O estudo revelou ser fundamental desenvolver estudos sobre diagnósticos de enfermagem, para direcionar análises de problemas nos pacientes demandadoras de ações específicas de enfermagem, que contribuam para o desenvolvimento da Enfermagem.Investigación exploratoria y transversal con pacientes en el posoperatorio de cirurgía para la revascularización del miocardio. Se ha objetivado identificar diagnósticos de enfermería. Según la Taxonomia II de la NANDA, e intervenciones de enfermería por la Nursing Intervention Classification, asociándolos a los resultados de la enfermería de la Nursing Outocomes Classification. Los datos han sido recolectados de 22 (veintidós pacientes por el impreso y examen físico. Las informaciones han posibilitado la identificación de quince diagnóticos, según la Taxonomia II de la NANDA. Entre ellos, se han destacado: el riesgo de infección, el riesgo al resfriado/catarro, el déficit en el autocuidado a la higiene íntima y a la integridad de la piel perjudicada. El estudio ha revelado lo fundamental para desarrollar investigaciones sobre diagnósticos de enfermería, para dirigir análisis de problemas en los pacientes demandadores de acciones específicas de enfermería que

  6. Perfil da automedicação nos pacientes otorrinolaringológicos Self-medication profile of ENT patients

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    Alexandre Barbosa Servidoni

    2006-02-01

    Full Text Available OBJETIVO: Descrever os hábitos de automedicação praticados pelos pacientes portadores de afecções otorrinolaringológicas, visando caracterizar aspectos problemáticos passíveis de intervenção. FORMA DE ESTUDO: Estudo descritivo. MATERIAL E MÉTODO: Utilizamos como instrumento para a obtenção dos dados deste trabalho um questionário em formato de testes de múltipla escolha, contendo 17 questões sobre os hábitos de automedicação, distribuído a pacientes atendidos na clínica de otorrinolaringologia do Instituto Penido Burnier, durante o mês de julho de 2003. RESULTADO: Aproximadamente 83% dos pacientes relataram já ter usado ou comprado medicação sem apresentação da receita médica. Porém, desse total, 73% responderam que tal medicação não requeria "apresentação obrigatória" da receita para a sua compra. Os mais utilizados foram: analgésicos/antitérmicos (90%, seguidos pelos antigripais (78% e pelos AINEs (69%. Os antibióticos apareceram em 8 (11%. Com relação aos motivos ou doenças que os pacientes acreditavam possuir, as cefaléias (76%, que justificassem a automedicação, observamos: em 1 seguidas por resfriados/gripes (74% e por quadros febris (56%. Já as otites apareceram em último lugar (12%. CONCLUSÃO: Este trabalho demonstra a necessidade de contínuas campanhas informativas e conscientizadoras da população em geral quanto aos riscos de uma automedicação desnecessária ou equivocada, além da devida regulamentação e fiscalização do mercado farmacêutico pelas autoridades competentes.AIM: To describe self-medication habits of patients with otorhinolaryngological disorders to characterize problematic aspects in order to manage and correct them. STUDY DESIGN: Descriptive. MATERIAL AND METHODS: A multiple-choice questionnaire was used to obtain the data, consisting of 17 questions about self-medication habits. It was distributed to the patients assisted in our ENT clinic, in July/2003. RESULTS

  7. Physicians' responsibility for antibiotic use in infants from periurban Lima, Peru Responsabilidad del médico en el uso de antibióticos en niños menores de 1 año de zonas periurbanas de Lima, Perú

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    Lucie Ecker

    2011-12-01

    Full Text Available OBJECTIVE: To describe the use of antibiotics in Peruvian children under 1 year in a setting where they are available without a prescription. METHODS: Data were analyzed from a cohort study between September 2006 and December 2007 of 1 023 children OBJETIVO: Describir el uso de antibióticos en niños de 2 a 12 meses de edad en entornos donde estos medicamentos se pueden obtener sin prescripción. MÉTODOS: Se analizaron los datos de un estudio de cohorte efectuado entre septiembre del 2006 y diciembre del 2007 en 1 023 niños menores de 2 meses de la zona periurbana de Lima, Perú, cuyo seguimiento se realizó hasta el año de edad. RESULTADOS: De los 1 023 niños, 770 (75,3% tomaron 2 085 tandas de tratamiento antibiótico. Se registraron dos tandas por niño por año (rango 0-12. Las tasas más elevadas de uso de antibióticos se encontraron en los niños de 3 a 6 meses (37,2%. Los niños recibieron antibióticos para 8,2% de los resfriados comunes, 58,6% de las faringitis, 66,0% de las bronquitis, 40,7% de las diarreas, 22,8% de las dermatitis y 12,0% de las obstrucciones bronquiales. La prescripción de un médico fue la razón más frecuente para el uso de antibióticos (90,8%. Se comprobó el uso de medicamentos sin prescripción en 6,9% de los niños, y en 63,9% de ellos este fue precedido por una prescripción médica. CONCLUSIONES: En el entorno estudiado, los niños menores de 1 año a menudo están expuestos a los antibióticos. El abuso de los antibióticos es frecuente ante enfermedades como faringitis, bronquitis, obstrucción bronquial y diarrea, pero por lo general es inadecuado (83,1% de las tandas de tratamiento antibiótico según las etiologías más comunes en este grupo etario. Las intervenciones dirigidas a mejorar el uso de los antibióticos deben concentrarse en los médicos, ya que la prescripción médica fue la razón más común para el uso de antibióticos.

  8. Composición química y evaluación de la actividad antiherpética in vitro de aceites esenciales de Lippia alba (Mill N.E. Brown y sus componentes mayoritarios Chemical Composition and evaluation in vitro of anti-herpetic activity of essential oils from Lippia alba (Mill NE Brown and the main components

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    Lee Solbay Agudelo-Gómez

    2010-12-01

    Full Text Available Introducción: Lippia alba (Mill N.E. Brown es una planta aromática perteneciente a la familia Verbenaceae, ampliamente usada en Suramérica y Norteamérica como infusión contra la hipertensión, problemas digestivos, náuseas y resfriados. Objetivo: En el presente estudio, se evaluó la actividad antiviral in vitro frente al Herpesvirus Humano Tipo 1 (HSV-1, de veinte aceites esenciales de L. alba y, diez de sus componentes mayoritarios. Metodología: La actividad antiviral in vitro fue evaluada empleando la técnica modificada, de titulación del punto final (EPTT. Los aceites esenciales, de plantas de L. alba recolectadas de diferentes regiones del país, fueron obtenidos por hidrodestilación asistida con radiación de microondas (MWHD. Se determinó por cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS, la composición química, de los veinte aceites esenciales de L. alba, identificándose dos quimiotipos: citral y carvona. Resultados y conclusiones: Los aceites quimiotipo carvona, BC1 y CA2, mostraron actividad antiherpética in vitro, moderada sobre monocapa de células HeLa infectadas, con valores de Rf de 1x10(1,5, en concentraciones, de 250 μg/mL y 125 μg/mL, respectivamente. Los controles positivos, sulfato de heparina y aciclovir, redujeron el titulo viral con valores de Rf, en orden, de 1x10² y 1x10(4. Ninguno de los monoterpenos evaluados mostró actividad contra el HSV-1. Salud UIS 2010; 42: 230-239Introduction: Lippia alba (Mill. N.E. Brown is an aromatic shrub belonging to the Verbenaceae family, which is widely used all over South and Central America as an infusion against, hypertension, digestive troubles, nausea and cold. The antiviral activity in vitro against Herpesvirus 1, Human (HSV-1 of twenty essential oils of L. alba and ten of its components were evaluated. Methodology: The antiviral activity was determined using a modified end-point titration technique (EPPT. The essential oils from L. alba collected in

  9. Estudo comparativo do resfriamento de laranja valência, em três sistemas de resfriamento A comparative study of the cooling of oranges using three cooling systems

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    Bárbara Teruel

    2001-12-01

    Full Text Available Este trabalho apresenta um estudo com o qual se pretende comparar o resfriamento de laranja Valência (Citrus Sinensis Osbeck em três sistemas: ar forçado, água gelada e em câmara de estocagem convencional. O sistema de resfriamento com ar forçado operou com um fluxo de ar de 1933 m³ h-1, a 1ºC e umidade relativa (UR de 88,4% ± 2,0, com velocidade do ar em torno de 1 m s-1. Nos experimentos com água gelada foi utilizado um sistema de imersão, com capacidade de 0,23 m³ de água, a 1ºC. A câmara de resfriamento utilizada tinha capacidade de 2,90 J s-1. O tempo de meio e de sete oitavos do resfriamento foi determinado partindo-se das leituras da temperatura no centro dos frutos, com duas repetições. O resfriamento do leito de frutos com ar forçado não se mostrou homogêneo, obtendo-se tempos que variaram de 107 a 170 min, dependendo da posição do fruto no interior da embalagem. No sistema com água gelada o resfriamento acontece uniformemente em todo o leito de frutos, sendo o tempo médio de resfriamento de 57 min. Quando os frutos foram resfriados no sistema convencional, o tempo de resfriamento oscilou de 362 e 460 min, oito vezes maior que o obtido com água e três vezes maior com ar forçado.This work presents a study to compare the cooling of oranges with room cooling, forced-air cooling and hydrocooling systems of the Valência orange (Citrus Sinensis Osbeck. The forced-air cooling system operated with an air flow of 1933 m³ h-1, at 1ºC, relative humidity (RH of 88.4% ± 2.0 and air velocity around 1 m s-1. In the experiments with cold water an immersion hydrocooling system with a capacity of 0.23 m³ of water was used at a temperature of 1ºC, approximately. The half cooling time and seven-eighths cooling time were determined from the temperature data, with two replications. The results showed that the cooling of the bed fruits with forced air is not homogeneous, obtaining a mean between 107 a 170 min, depending on the

  10. Qualidade de pequis fatiados e inteiros submetidos ao congelamento Quality of whole and sliced pequi submitted to freezing

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Brígida Monteiro Vilas Boas

    2012-05-01

    Full Text Available O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a qualidade de pequis inteiros e fatiados submetidos ao congelamento por ar forçado durante 12 meses de armazenamento. Os frutos foram selecionados, lavados, sanitizados, descascados, branqueados, resfriados, fatiados e mantidos inteiros, acondicionados em saco de polietileno de baixa densidade, congelados em túnel de congelamento com ar forçado por 6 horas (-18°C e armazenados em congelador doméstico a -18°C (±2°C, por 12 meses. A cada três meses, foram realizadas as seguintes análises: pH, acidez titulável, sólidos solúveis, firmeza, valores L*, a*, b*, h° e C*, carotenoides totais, β-caroteno, vitamina C, índice de peróxidos, coliformes a 35°C e a 45°C e pesquisa de Salmonella sp. O congelamento do pequi inteiro é mais efetivo em preservar os teores de sólidos solúveis e vitamina C e os valores L* e b* quando comparado com o do pequi fatiado. O tempo de armazenamento de 12 meses determina redução nos valores a*, b*, C* e de firmeza e nos teores de sólidos solúveis, carotenoides totais, β-caroteno e vitamina C em pequi congelado, independentemente do corte usado. O pequi congelado não sofre o processo de rancificação oxidativa nem alterações no pH, nos teores de acidez titulável e na tonalidade de cor (h°. Pequis congelados, na forma inteira e fatiada, são considerados seguros microbiologicamente durante 12 meses de armazenamento, não oferecendo riscos à saúde dos consumidores, desde que obedecidas à cadeia de frio e às boas práticas de fabricação.This research was carried out aiming to evaluate the quality of pequi fruit (whole and sliced after forced-air freezing storage during 12 months. The fruits were submitted to treatments as follows: selecting, washing, sanitizing, peeling, blanching, cooling, and slicing or not. After that, the fruits were storage using low density polyethylene bags and submitted to forced-air freezing (-18°C for 6 hours and

  11. Eficácia da sanificação no processamento mínimo de laranja 'Pêra' Sanitization efficacy in minimal processing of 'Pera' orange

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    Maria Cecília de Arruda

    2009-01-01

    Full Text Available A sanificação é uma das operações mais importantes em processamento mínimo. Objetivou-se, neste trabalho, determinar em qual etapa do processamento mínimo de laranja, a sanificação é mais eficaz. Os frutos foram selecionados quanto à coloração da casca e tamanho e resfriados a 6ºC por 12h. Em seguida foram submetidos aos seguintes tratamentos: a sanificação antes do descascamento; b antes e após o descascamento; c após o descascamento; d sem sanificação (controle. O princípio ativo do sanificante utilizado foi Dicloro S. Triazinatriona Sódica. A sanificação antes do descascamento constou de imersão dos frutos em água, com 200 mg.L ¹ de cloro por 10 minutos, e a sanificação após o descascamento constou de imersão dos frutos em água com 50 mgL-1 de cloro por três minutos, seguido de enxagüe em água potável. O descascamento foi realizado através de tratamento hidrotérmico (imersão das laranjas em água a 50ºC por aproximadamente oito minutos. Posteriormente as laranjas foram descascadas manualmente e armazenadas a 6ºC por seis dias. Os níveis de contaminação tanto por fungos como por bactérias foram baixos, atingindo no máximo 4 x 10² UFC.g-1. Não foram detectados coliformes nem Salmonella em nenhuma amostra dos tratamentos. Embora todas as contagens microbianas tenham sido baixas em todos os tratamentos, naqueles nos quais se utilizou sanificação foram encontradas as menores contaminações, mostrando a eficácia da sanificação. Com base nestes resultados recomenda-se a sanificação antes do descascamento, após a operação de lavagem dos frutos para garantir a qualidade microbiológica.Sanitization is one of the most important procedures in minimal processing. This work aimed to determine the stage of the process in which sanitizing is more effective in orange. Fruits were selected according to size and skin color and stored at 6ºC for 12h. Then, the following sanitization treatments were

  12. Síndrome pulmonar e cardiovascular por hantavírus Hantavirus pulmonary and cardiovascular syndrome

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariangela Pimentel Pincelli

    2003-10-01

    Full Text Available A síndrome pulmonar e cardiovascular por hantavírus é uma doença de conhecimento relativamente recente e freqüentemente fatal, apresentando-se como síndrome do desconforto respiratório agudo. No Brasil, desde o primeiro surto, relatado em novembro/dezembro de 1993, em Juquitiba, 226 casos já foram registrados pela Fundação Nacional da Saúde. A doença afeta indivíduos previamente hígidos, apresentando-se com pródromo febril e sintomas semelhantes aos de um resfriado comum, podendo rapidamente evoluir para edema pulmonar, insuficiência respiratória aguda e choque. A hemoconcentração e a plaquetopenia são comuns da síndrome pulmonar e cardiovascular por hantavírus, e o quadro radiológico típico é de um infiltrado intersticial bilateral difuso, que progride rapidamente para consolidações alveolares, paralelamente à piora do quadro clínico. A mortalidade inicial era em torno de 75% e declinou para aproximadamente 35%, nos últimos anos. Os pacientes que sobrevivem geralmente recuperam-se completamente, cerca de uma semana após o estabelecimento do quadro respiratório. O agente causal, não reconhecido até há pouco, foi identificado como um hantavírus, cujo reservatório natural são animais roedores da família Muridae, subfamília Sigmodontinae. O tratamento específico antiviral ainda não é bem estabelecido, estando em estudo a eficácia de ribavirina. Cuidados de terapia intensiva como ventilação mecânica e monitoramento hemodinâmico invasivo são necessários nas formas mais graves da doença. Essas medidas, se instituídas precocemente, podem melhorar o prognóstico e a sobrevida dos pacientes com síndrome pulmonar e cardiovascular por hantavírus.Hantavirus pulmonary and cardiovascular syndrome is a recently identified and often fatal disease, which presents as acute respiratory distress syndrome (ARDS. Since the first outbreak, in Nov/Dec 1993, in Juquitiba, Brazil, 226 cases have been registered by

  13. Uso de dimetil-formamida associada ou não ao glicerol na criopreservação de sêmen caprino Use of dimethylformamide associated or not with glycerol for goat semen cryopreservation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alessandra Ferreira da Silva

    2006-04-01

    Full Text Available O objetivo neste trabalho foi avaliar os efeitos da dimetil-formamida na criopreservação de sêmen caprino, por meio de testes in vitro. As partidas de sêmen foram congeladas com os diluidores leite desnatado-gema, associado a diferentes crioprotetores e concentrações: 7% de glicerol (T1; 3,5% de glicerol e 3,5% de dimetil-formamida (T2 e 5% de dimetil-formamida (T3. O sêmen foi centrifugado e envasado em palhetas de 0,5 mL, sendo resfriado por 40 minutos, atingindo 5,0°C e permanecendo nesta temperatura por mais 1 hora e 20 minutos. Os parâmetros avaliados in vitro foram a motilidade progressiva e o vigor espermático, a integridade acrossômica, a integridade da membrana plasmática (HO e a reação acrossômica. Observou-se perda de 30,0% da motilidade inicial quando as amostras foram submetidas aos procedimentos de criopreservação. A perda de integridade da membrana plasmática, avaliada pelo teste hiposmótico (HO foi de 19%. As lesões de acrossoma aumentaram em 3% durante o teste de termo-resistência (TTR lento. Não houve diferença entre os tratamentos quanto aos aspectos de motilidade nos tempos de 0,00; 0,05; e 1,00 horas do TTR e vigor em todos os tempos. No tempo de 2,00 horas do TTR, registrou-se diferença entre os tratamentos 1 e 2, de modo que a motilidade no tratamento 2 foi superior às demais. Os valores de integridade de membrana plasmática, integridade acrossômica e reação acrossômica pós-descongelamento não diferiram entre os tratamentos, indicando que a dimetil-formamida não foi superior ao glicerol na manutenção da qualidade espermática após a criopreservação.The objective of this trial was to evaluate the efficiency of dimethylformamide on cryopreservation of goat semen using semen physical analyses and complementary tests. Alpine and Saanen bucks from the Dairy Goat Experimental Station- DZO were used. Semen samples were frozen with a yolk-skimmed milk diluent and cryoprotectors with different

  14. Efeitos da pentoxifilina sobre a viabilidade in vitro dos espermatozóides de eqüinos, após o resfriamento a 5ºC Effects of pentoxifylline on the in vitro viability of equine spermatozoids, after cooling at 5ºC

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    Herbert de Moura Goulart

    2004-02-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar, in vitro, o efeito da adição de 1 mg pentoxifilina por mL de amostras seminais diluídas em meio Kenney, e resfriadas a 5º C, de garanhões normospérmicos, sobre os seguintes parâmetros: taxas de motilidade total e motilidade progressiva, velocidade espermática ao longo da trajetória real, índice retilíneo, taxa de linearidade, velocidade progressiva, taxa de viabilidade e taxa de integridade da membrana plasmática. Foram avaliados 20 ejaculados de quatro garanhões, com o auxílio do Hamilton Thorn Research (Animal Version 12.0 L, EUA, em câmara de Makler. A taxa de viabilidade foi realizada por coloração de eosina e microscopia de contraste e a taxa de integridade de membrana, por coloração com fluorocromos, iodeto de propídio e diacetato de carboxifluoresceina e microscopia de fluorescência. As análises foram realizadas aos 30, 60, e 120 minutos de incubação a 37º C, após 12, 24 e 48 horas de resfriamento a 5ºC. A pentoxifilina incrementou significativamente, em relação ao grupo controle, os parâmetros espermáticos relacionados à motilidade dos espermatozóides e de integridade da membrana plasmática, durante todo o período de incubação, da seguinte forma: taxa de motilidade total em 8,2%; motilidade progressiva em 4,7%; velocidade real em 23,1 mm/s; taxa de espermatozóides com velocidade rápida em 7,4%; taxa de viabilidade em 4,7%; e integridade da membrana plasmática em 3,5 % do tratado. Quanto aos parâmetros índice de retilinidade e linearidade, não foi observada diferença significativa entre os grupos. Os resultados obtidos nas condições deste experimento indicam que a adição de pentoxifilina ao ejaculado resfriado de garanhões, até 48 horas após o resfriamento, pode ser benéfica à qualidade dos espermatozóides para uso na inseminação artificial.The objective of this work was to evaluate the in vitro effect of the addition of 1 mg pentoxifylline per

  15. Frequency of toxocara infection in children attended by the health public service of Maringá, south Brazil Freqüência de infecção por Toxocara em crianças atendidas em serviço público de Maringá, sul do Brasil

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    Márcia L. Paludo

    2007-12-01

    avaliar a associação com dados epidemiológicos e clínicos, em estudo observacional e transversal. De 14.690 crianças/ano atendidas, com idade entre sete meses a 12 anos, foram coletados 450 soros de setembro/2004 a setembro/2005. Um questionário foi utilizado para avaliar dados epidemiológicos, clínicos e hematológicos. Pelo teste ELISA, com antígeno de excreção/secreção de larvas de Toxocara canis, detectou-se 130 (28,8% soros positivos, principalmente em crianças entre sete meses e cinco anos (p = 0,0016. Houve significante correlação entre sorologia positiva para Toxocara e freqüente recreação das crianças em caixas de areia da escola ou pré escola (p = 0,011 e presença do gato no domicilio (p = 0,056. Das famílias dessas crianças, 50% possuíam cachorros e o quintal com solo exposto. Eosinofilia (p = 0,776, sinais e sintomas (febre p = 0,992, pneumonia p = 0,289, resfriado p = 0,277, tosse p = 0,783, problema gastrointestinal p = 0877, dor de cabeça p = 0,979, dor abdominal p = 0,965, dores articulares p = 0,686, urticária p = 0,105 não se correlacionaram com a soropositividade. Todavia, duas crianças asmáticas apresentaram títulos de 1:10.240 (> 1:320 e acentuada eosinofilia (p = 0.0001. Os autores enfatizam a necessidade de atividades preventivas.

  16. ESTUDO TEÓRICO DO RESFRIAMENTO COM AR FORÇADO DE FRUTAS DE GEOMETRIAS DIFERENTES THEORETICAL STUDY OF FRUITS COOLING WITH DIFFERENT FORMS GEOMETRICAL IN THE FORCED-AIR SYSTEM

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bárbara TERUEL

    2001-08-01

    Full Text Available Neste trabalho apresenta-se um estudo numérico para a obtenção das curvas de resfriamento de laranja Valência, (Citrus sinensis O. e banana prata (Mussa balbisiana Colla, em posições diferentes ao longo do leito e acondicionadas em embalagens com 40% de área efetiva de abertura. Os frutos foram resfriados num sistema de circulação com ar forçado (1.933m³/h, à temperatura de 1°C e 7°C, umidade relativa de 88,4 ± 2,0% e velocidade do ar em torno de 1m/s. Um modelo matemático bidimensional, em coordenadas esferoidais prolato, foi aplicado para predizer a condução de calor transiente dentro das frutas, assumindo-se condição de contorno convectiva na superfície do corpo. As equações geradas foram resolvidas numericamente pelo método de volumes finitos e o coeficiente convectivo de transferência de calor foi obtido aplicando o método de ajuste do erro quadrático mínimo, entre os dados experimentais e numéricos. A análise comparativa das curvas teóricas e experimentais mostrou uma concordância satisfatória, com valores de erro entre 5% e 7%. Notou-se que o coeficiente de transferência de calor varia com a posição dos frutos no leito e que o tempo de resfriamento apresenta uma variação de aproximadamente 38% entre os diferentes pontos. A distribuição espacial de temperatura no interior dos frutos, para três instantes de tempo, demonstrou a existência de um diferencial de temperatura entre o centro e a superfície de aproximadamente 30%. O modelo matemático prediz que a taxa de resfriamento nas bananas é muito mais alta nas pontas que nas outras regiões do fruto. O número de Bi e de Fo mostraram-se adequados e representativos do processo estudado, caracterizando adequadamente o resfriamento de corpos em qualquer relação de área/volume diferente.This paper presents a numerical study for obtaining cooling curves of orange Valência (Citrus sinensis O. and banana Prata (Mussa Balbisiana Colla, in different

  17. Armazenamento refrigerado de morango submetido a altas concentrações de CO2 Cold storage of strawberries under high CO2 concentrations

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis C Cunha Junior

    2012-12-01

    Full Text Available Temperatura de 0ºC associada a atmosferas com 12 a 20% de CO2 têm sido recomendadas como condição ideal para o armazenamento de morango. Entretanto, as redes de distribuição e comercialização de produtos hortícolas no Brasil geralmente não possuem cadeia de frio, ou a possuem em temperatura entre 10 e 15ºC. Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade e conservação do morango 'Oso Grande' sob temperatura de 10ºC associada com altas concentrações de dióxido de carbono. Os morangos foram selecionados, resfriados e armazenados a 10ºC em mini-câmaras herméticas, onde foram aplicadas as distintas concentrações de CO2 (0,03, 10, 20, 40 e 80% combinadas com 20% de O2. Os morangos foram avaliados a cada 2 dias até se tornarem impróprios para o consumo. As concentrações de 20 e 40% de CO2 permitiram a conservação dos morangos por até 8 dias; já aqueles com 0,03% de CO2 duraram apenas 2 dias. Os morangos a 80% de CO2 mantiveram ótima aparência por 6 dias, porém foram considerados inadequados para o consumo por apresentarem elevados teores de acetaldeído (40,92 µg g-1 e de etanol (1.053 µg g-1, provenientes do processo fermentativo. A perda de massa fresca dos morangos foi inferior a 2%, demonstrando a eficiência da técnica utilizada para o controle da umidade relativa no armazenamento. Os frutos acondicionados com 0,03 e 80% de CO2 apresentaram a maior perda de firmeza, sendo que ao final do armazenamento esta foi de 40% em relação à firmeza inicial. Já os morangos armazenados com 20 e 40% de CO2 perderam apenas 28% da firmeza inicial. Apesar da diferença estatística na coloração externa do morango, essa foi visualmente imperceptível. Os morangos 'Oso Grande' armazenados a 10ºC sob atmosfera controlada com 40% de CO2 associado com 20% de O2 mantiveram suas características comerciais por 8 dias.Temperature of 0ºC associated to 12-20% CO2 has been recommended as the ideal conditions to store

  18. Control de la calidad y estudio de estabilidad del paracetamol gotas orales 100 mg/ml Quality control and stability study of 100 mg/ml paracetamol oral drops

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caridad M García Peña

    2013-03-01

    Full Text Available Introducción: las gotas orales de Paracetamol, están indicadas a la población infantil hasta los 5 años para el alivio de la fiebre, dolor de cabeza, dolores dentales y proporciona alivio sintomático del resfriado común. Objetivo: validar dos métodos analíticos, para el control de la calidad y el estudio de estabilidad y estudiar la estabilidad de las gotas orales de producción nacional. Métodos: para cuantificar el principio activo para el estudio de estabilidad, la separación se realizó a través de una columna cromatográfica Lichrosorb RP - 18 (5µm (250 x 4 mm, con detección ultravioleta a 243 nm, empleando una fase móvil compuesta por Agua destilada: Metanol (3:1. Mientras que el método para el control de la calidad se utilizó un Espectrofotómetro SPECTRONIC GENESYS 2.Para el estudio de estabilidad, se emplearon los métodos de vida de estante (a temperatura inferior a 30 º C y de estabilidad acelerada (40 ± 2ºC mediante cromatografía líquida de alta eficiencia. Resultados: los resultados obtenidos de los parámetros evaluados en las validaciones se encontraron dentro de los límites establecidos. Los resultados del estudio de estabilidad realizado, demuestran que el producto terminado cumplió con las especificaciones de calidad durante el estudio. Conclusiones: los métodos analíticos por espectrofotometría UV y cromatografía líquida de alta resolución, son válidos para el control de la calidad y estudio de estabilidad de las gotas orales de Paracetamol 100 mg/mL, ya que resultaron lineales, precisos, exactos y específicos. Se demostró la estabilidad física, química y microbiológica del producto por espacio de 12 meses a temperatura inferior a 30 ºC, envasados en frascos de vidrio ámbar por 15 mL, boca 18 mm, calidad hidrolítica III. Además se evidenció que el producto es estable durante 30 días después de abierto el frasco.Introduction: paracetamol is an effective analgesic and antipyretic drug of

  19. Avaliação de diferentes tipos de atmosferas modificadas na vida útil de carambolas minimamente processadas Evaluation of different types of modified atmosphere in cold storage of star fruits minimally processed

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leandro Camargo Neves

    2006-12-01

    Full Text Available Este trabalho teve por objetivo a avaliação da vida útil potencial de carambolas cv. Golden Star, minimamente processadas, armazenadas em diferentes tipos de embalagens plásticas, para a concepção da atmosfera modificada. Os frutos colhidos fisiologicamente maturos apresentaram coloração verde-amarelada, sólidos solúveis (SS médios de 6,8 ºBrix e massa média de 185 g. Antes da aplicação dos tratamentos, os frutos foram selecionados, higienizados em solução de hipoclorito de sódio (NaOCl a 100 mg. L-1, resfriados por 12 horas a 15 ± 0,5 °C, seccionados transversalmente, sendo então novamente higienizados em solução de NaOCl a 10 mg.L-1, por 3 minutos. Em seguida, os pedaços em forma de estrelas foram acondicionados em bandejas rígidas de poliestireno, com capacidade para 250 g, e revestidas com os seguintes materiais: T1: filme plástico perfurado de polietileno de baixa densidade (PEBD, de 0,006 mm; T2: filme plástico poliolefínico com antiembassamento da Dupont® (AGF, de 0,015 mm; T3: filme plástico poliolefínico da Dupont® (HF, de 0,015 mm; T4: filme plástico de PEBD, de 60 µm; T5: filme plástico de PEBD, de 80 µm; T6: filme plástico de polipropileno (PP, de 22 µm, e T7: bandeja rígida de polietileno tereftalato (PET, com capacidade para 500 mL, com tampa do mesmo material. As embalagens foram então armazenadas em câmara frigorífica a 12 ± 0,5 °C e 90 ± 3% de U.R, por 18 dias. Observou-se que não houve diferença significativa quanto aos sólidos solúveis (SS e acidez titulável (AT. O maior número de microrganismos e valor de pH foram observados nos frutos embalados nos filmes plásticos de PEBD de 0,006 mm, AGF e HF de 0,015 mm da Dupont®. Entretanto, os frutos acondicionados nas embalagens PET apresentaram o maior teor de ácido ascórbico. Da mesma forma, somente nas embalagens PET é que se conseguiu modificação atmosférica eficiente do ponto de vista da manutenção dos atributos de

  20. Health problems awareness during travel among faculty members of a large university in Latin America: preliminary report Preocupação com problemas de saúde durante viagens em professores de uma grande universidade na América Latina: descrição preliminar

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    Ana Cristina Nakamura Tome

    2013-02-01

    . Aconselhamento de saúde anterior à viagem foi descrito apenas por 2 (4,5% e a maioria (61,4% ou 27/44 referia vacinação embora 11/30 apenas descrevia vacinação não atualizada. 30% (9/30 viajaram sem nenhum tipo de seguro de saúde. Como um grupo total, seis homens (13,6% viajando ao exterior apresentaram pelo menos um problema de saúde atribuído à viagem. Cinco apresentaram problemas respiratórios, como influenza ou resfriado, sendo que ocorreram problemas neurológicos, ortopédicos, de hipertensão em viajantes isolados, com um caso de problema de crime. Não houve diferenças quanto ao gênero ou grupo etário, destinos ou tipo de transporte, aconselhamento prévio, motivação da viagem, ou doenças preexistentes. É interessante notar que os dois aconselhamentos prévios foram feitos apenas para viagens de destinos nacionais. Nossos dados mostram que há problemas de saúde em viagens em um número significante de viajantes altamente educados, apesar da pequena amostra, e eles têm despreocupação com saúde, com número significante de viagens sem aconselhamento prévio ou seguro de saúde. Sugere-se a implantação de um programa de aconselhamento para segurança quanto aos problemas de saúde em viagens.

  1. The general public's perceptions and use of antimicrobials in Trinidad and Tobago Las percepciones del público general y el uso de antimicrobianos en Trinidad y Tabago

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Neeta Parimi

    2002-07-01

    personas de diferentes edades, sexos y niveles educacionales, pero el 36% de los entrevistados dijeron que el Benadryl (difenhidramina, un fármaco muy utilizado en el resfriado y que no necesita receta médica, era un antibiótico. El sexo no se asoció de forma significativa a los conocimientos sobre la seguridad de los antibióticos, a la automedicación ni a la "acumulación" de antibióticos. Por otra parte, el haber completado estudios universitarios se asoció de forma significativa a un buen conocimiento de la seguridad de los antibióticos y del hecho de que no curan todas las infecciones. Los beta-lactámicos fueron los antimicrobianos que los encuestados habían usado con mayor frecuencia el año anterior, período durante el cual el 20% de ellos habían usado múltiples antibióticos. En comparación con las personas que disponían de seguro de salud privado, las que no lo tenían afirmaron con más frecuencia que los antibióticos son seguros y no tienen efectos colaterales y que la aspirina y el Benadryl son antibióticos. Conclusiones. En Trinidad y Tobago, el uso inapropiado de los antimicrobianos se debe a la automedicación, a la posibilidad de adquirirlos en las farmacias sin necesidad de receta médica, a la "demanda de prescripción" y a la ausencia de normas de control. Con el fin de reducir el abuso de antibióticos, la Inspección de Medicamentos del Ministerio de Salud y el Consejo de Farmacéuticos deben ejercer un control más estricto sobre la dispensación de antibióticos en las farmacias privadas. Además, se debe informar mejor al público en general y a los profesionales sanitarios acerca del uso de los antibióticos e instaurar un sistema basado en la comunidad para vigilar las tendencias de la resistencia a los antimicrobianos.