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Sample records for arroz rojo parte

  1. arroz rojo (Oryza sativa L. en dos sistemas de labranza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Steven Brenes Prendas

    2006-01-01

    Full Text Available A lo largo de cuatro ciclos de cultivo de arroz anegado, entre los años 2003 y 2004, en la Hacienda El Pelón de la Bajura, Liberia, Guanacaste, Costa Rica, se determinó la distribución espacial de las poblaciones de arroz rojo en los sistemas de Siembra Directa sobre Rastrojos (SDR y en Labranza Mecanizada Convencional (LMC. Mediante levantamientos de malezas ubicados en puntos fijos a nivel de campo y con ayuda del programa Surfer, se logró construir mapas georeferenciales de dichas poblaciones. El sistema SDR logró disminuir el ritmo de crecimiento de las poblaciones, facilitando su manejo, por lo contrario el sistema LMC, favoreció: la distribución, el aumento y la densidad de las poblaciones de arroz rojo en el campo. Los mapas de georeferencia facilitarían la toma de decisiones en el manejo integrado del arroz rojo

  2. Control químico del arroz rojo (oryza sativa l. en arroz, con herbicidas no selectivos-protectantes a la semilla

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valent\\u00EDn A. Esqueda

    2000-01-01

    Full Text Available Control químico del arroz rojo (Oryza sativa L. en arroz, con herbicidas no selectivos-protectantes a la semilla. Se establecieron tres ensayos en invernadero con el objetivo de evaluar el efecto protectivo del tratamiento a la semilla de arroz Milagro Filipino (MF con anhídrido naftálico (0,5 y 0,75%, flurazole (0,1 y 0,2% y oxabetrinil (0,1 y 0,2% en comparación con herbicidas no selectivos para arroz [atrazina (1,8 kg/ha, atrazina/metolaclor (0,78/0,75 kg- /ha, acetoclor (2,1 kg/ha, alaclor (2,5 kg/ha y metolaclor (1,92 kg/ha]. Asimismo se determinó el efecto del alaclor en cuatro biotipos de arroz rojo y del arroz MF tratado con anhídrido naftálico. El flurazole y el oxabetrinil no protegieron al arroz de ninguno de los herbicidas, sólo se observó un efecto protectivo del anhídrido naftálico (0,75% al herbicida alaclor (2,5 kg/ha. Alaclor (2 kg/ha redujo temporalmente la altura de las plántulas de arroz, pero a partir de los 25 DDA no existió diferencia en altura con las plantas testigo. El peso seco de las plantas testigo de arroz MF fue estadísticamente semejante al obtenido de las plantas provenientes de semillas tratadas con anhídrido naftálico (0,75% y con aplicación de 1, 1,5 y 2 kg/ha de alaclor. A los 7 DDA, el control de los diferentes biotipos de arroz rojo varió de 40 a 80% con alaclor a 1 kg/ha, de 80 a 98% con 1,5 kg/ha y de 98 a 99% con 2 kg- /ha. A su vez, a los 25 DDA, los controles variaron de 30 a 62% con alaclor a 1 kg/ha, de 43 a 83% con 1,5 kg/ha y de 58 a 96% con 2 kg/ha

  3. Efectos de dos sistemas de labranza sobre poblaciones de arroz rojo (Oryza sativa L. en un agroecosistema arrocero inundado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yemel M. Ortega

    2005-01-01

    Full Text Available Efectos de dos sistemas de labranza sobre poblacionesde arroz rojo (Oryza sativaL. en un agroecosistema arrocero inundado. Se evaluó la influencia de dos sistemas de labranza sobre poblaciones de arroz rojo (Oryza sativaL. y deotras malezas frecuentes en agroecosistemas arroceros durante cuatro ciclos consecutivos de cultivo comercial de arrozinundado. Para estimar el tamaño del banco de semillas se tomaron muestras de suelo a tres profundidades (0 a 5, 5 -20 y20 - 40 cm al inicio de cada ciclo de cultivo. También se estimó la densidad de las malezas más abundantes emergidasdentro del área en cultivo. En ambos casos, hubo diferenciassignificativas entre los sistemas de siembra evaluados. Mien-tras que el banco de semillas de arroz rojo y sus poblacionesemergidas en el campo presentaron tendencias crecientes enlabranza mecanizada convencional (LMC, se observó una reducción progresiva en el tamaño del banco y menor densidad,a medida que transcurrieron ciclos sin labranza en siembradirecta sobre rastrojos (SDR. Las poblaciones de ciperáceasanuales como Cyperusspp. y Fimbristylismilliaceaeincrementaron en ambos sistemas de siembra, pero con mayor intensidad en LMC. La distribución vertical del banco de semillas de malezas en el suelo también fue diferente entre sistemasde siembra. En SDR más del 66% del banco de semillas dearroz rojo y el 82% de las semillas que germinaron se encontraron en los primeros cinco cm del perfil del suelo. Los resultados pemitieron concluir que el sistema SDR promueve condiciones propicias para mantener control en las poblaciones dearroz rojo y de otras malezas en el cultivo de arroz inundado

  4. PRÁCTICAS AGROECOLÓGICAS PARA DISMINUIR LAS AFECTACIONES DEL ARROZ ROJO. ROTACIÓN CON GIRASOL (Heliantus annus L Y LABOREO DEL SUELO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. S. Díaz

    2006-01-01

    Full Text Available En la Estación Experimental del Arroz Los Palacios del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA, en el período 1999-2001, se desarrolló el presente trabajo bajo diseño experimental de Bloques al Azar con cuatro repeticiones, donde se probaron dos nuevas prácticas agroecológicas como solución alternativa al control químico del arroz rojo. La rotación anual arroz-girasol fue común a ambas prácticas; después del cultivo del girasol, el suelo se sometió a diferentes manejos para disminuir las reservas de semillas del arroz rojo presentes. En una de las variantes el laboreo se realizó en seco, se provocaron germinaciones y se eliminaron las plantas. En la otra se inundó el suelo por 30 días, se provocó la germinación y se preparó el suelo por la tecnología de fangueo continuo. Los resultados se compararon con el manejo del suelo dado en la práctica productiva, consistente en: desinfección química y preparación sin efectuar control del arroz rojo. La rotación arroz-girasol y el laboreo del suelo en seco eliminaron más del 98 % de la mezcla e incrementaron el rendimiento del arroz comercial de 1.1 a 5.1 t.ha-1. La ganancia obtenida superó los 1 200.00 pesos.ha-1.

  5. Efectividad biológica de la tecnología Oxadiargyl– Oxadiazón en el control de arroz rojo y otras malezas en el cultivo de arroz.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge García de la Osa

    2014-12-01

    Full Text Available El trabajo fue realizado en un campo de producción comercial de arroz de la Empresa Agroindustrial de Granos “Sur del jíbaro”, Sancti Spíritus, Cuba, con la finalidad de evaluar la efectividad biológica de la tecnología que combina la aplicación de Oxadiargyl sobre lámina de agua con aniego después de fangueo del suelo y aspersión de Oxadiazón en estado de germinación del arroz. Se determinó que el tratamiento compuesto por la aplicación del herbicida Oxadiargyl (400 g ia/ℓ a dosis de 600 g ia/ha, aniego durante 15 días, siembra con semilla sin tratar y aplicación del herbicida Oxadiazón (380 g ia/ℓ a dosis de 684 g ia/ha en estado de germinación del arroz, fue el que mejor comportamiento tuvo en cuanto a rendimiento agrícola y control de arroz rojo (92.5 %, gramíneas (100 %, hojas anchas (95 % y ciperáceas (100 %. El herbicida Oxadiargyl a dosis de 400 y 600 g ia/ha ocasionó afectación en la germinación y daño fitotóxico en los estados iniciales de crecimiento del arroz, pero éste se recuperó en el transcurso del ciclo del cultivo sin efecto negativo sobre el rendimiento agrícola.

  6. Evaluación de la esterificación sobre cascarilla de arroz como estrategia para incrementar la capacidad de remoción del colorante rojo básico 46.

    OpenAIRE

    Alemán Romero, Arnulfo Leonardo

    2012-01-01

    Con el propósito de contribuir a la grave problemática de contaminación de efluentes coloreados, en la presente investigación se evaluó la capacidad adsorbente de un material de bajo costo (cascarilla de arroz) y algunas de sus modificaciones estructurales para la remoción del colorante Rojo Básico 46 (RB46) con el fin de proyectar su posible aplicación como material adsorbente en el diseño de una estrategia eficiente, económica, ambientalmente favorable y de gran interés industrial para el...

  7. PRÁCTICAS AGROECOLÓGICAS PARA DISMINUIR LAS AFECTACIONES DEL ARROZ ROJO (Oryza sativa L.. I. ROTACIÓN CON SOYA, MANEJO DEL AGUA Y LABOREO DEL SUELO EN HÚMEDO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. S. Díaz

    2003-01-01

    Full Text Available En Cuba, la producción arrocera está seriamente afectada por la incidencia del arroz rojo Oryza sativa L., los niveles de daños se contabilizan más en el sector estatal, pero afectan por igual al resto de las formas de producción. En la Estación Experimental del Arroz "Los Palacios", perteneciente al Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA se desarrolló el presente trabajo en el período 1999-2001, bajo diseño experimental de bloques al azar con cuatro repeticiones, donde se probaron dos prácticas agroecológicas para buscar soluciones alternativas al control químico de esta especie vegetal, en las cuales se practicó la rotación anual arroz¿soya, después del cultivo de ésta: en una de las variantes se inundó el suelo por 30 días y posteriormente se laboró por fangueo; en la otra, después de la soya también se laboró el suelo por fangueo con proceso, los resultados de ambas tecnologías se compararon con el método de la práctica productiva consistente en la desinfección química. La rotación de cultivo arrozsoya, y el laboreo de suelo por fangueo con las variantes probadas, permiten disminuir en dos años más del 98 % de las mezclas de los arroces rojos y mejorar sus condiciones físicoquímicas, con lo que se logra incrementar los rendimientos del arroz cultivado de 1.5 a más de 5 t.ha-1. La ganancia obtenida en las variantes agroecológicas estudiadas fue superior a 1500 pesos.ha-1.

  8. Efectividad biológica de la tecnología Oxadiargyl– Oxadiazón en el control de arroz rojo y otras malezas en el cultivo de arroz.

    OpenAIRE

    2014-01-01

    El trabajo fue realizado en un campo de producción comercial de arroz de la Empresa Agroindustrial de Granos “Sur del jíbaro”, Sancti Spíritus, Cuba, con la finalidad de evaluar la efectividad biológica de la tecnología que combina la aplicación de Oxadiargyl sobre lámina de agua con aniego después de fangueo del suelo y aspersión de Oxadiazón en estado de germinación del arroz. Se determinó que el tratamiento compuesto por la aplicación del herbicida Oxadiargyl (400 g ia/ℓ) a dosis de 600 g ...

  9. Rojo sangre

    OpenAIRE

    Izquierdo Reyes, Luis

    2012-01-01

    Los Seven Suicide es el nombre del libro que publicó la editorial Común Presencia en la Feria del Libro de Bogotá del presente año, donde aparece una serie de cuentos del autor. “Rojo Sangre” es el preámbulo no publicado de esa serie.

  10. 76 FR 24511 - Cabo Rojo National Wildlife Refuge, Cabo Rojo, Puerto Rico; Draft Comprehensive Conservation Plan...

    Science.gov (United States)

    2011-05-02

    ... Fish and Wildlife Service Cabo Rojo National Wildlife Refuge, Cabo Rojo, Puerto Rico; Draft Comprehensive Conservation Plan and Environmental Assessment AGENCY: Fish and Wildlife Service, Interior. ACTION... Refuge System, consistent with sound principles of fish and wildlife management, conservation,...

  11. National Wildlife Refuge Visitor Survey 2010/2011 : Individual refuge results for Cabo Rojo National Wildlife Refuge

    Data.gov (United States)

    US Fish and Wildlife Service, Department of the Interior — This report summarizes the National Wildlife Refuge Visitor Survey for Cabo Rojo NWR and is part of the USGS Data Series 643. The survey was conducted to better...

  12. ESTUDOS NUTRICIONAIS COM ARROZ (Oryza sativa, L.

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    Alfredo LAM-SÁNCHEZ

    2009-07-01

    Full Text Available

    RESUMO: Estudos com arroz (Oryza sativa, L. foram realizados a fim de determinar a variabilidade do teor de proteína em coleções de cultivares e a possibilidade de utilizar as camadas periféricas do grão na alimentação humana. Foram analisadas 626 linhagens e cultivares de arroz que mostraram uma variação quanto ao teor de proteína de 4.00 a 14.31 g/100 g de amostra. Para se extrair as camadas periféricas do grão, foi desenvolvida uma máquina experimental, que removia as camadas superficiais dos grãos de arroz integral (inteiros somente com a casca removida. Verificou-se que a quantidade de proteína do grão diminui de fora para dentro. O resíduo, que era constituído de grande parte de restos de endosperma com um teor protéico menor mas incluía o embrião, que é a primeira estrutura a se deslocar de grão no beneficiamento e contém proteínas, vitaminas, sais minerais e lípides, tinha um bom valor nutritivo. Desenvolveu-se também uma fórmula para alimentação infantil a partir da mistura de leite de vaca com arroz, com composição semelhante à do leite materno, a ser utilizada sob a forma de bebida ou mingau. Formulações com 40%-20% arroz + 60%-80% leite de vaca proporcionaram valores de Coeficiente de Eficiência Protéica (2,39 e 2,38, respectivamente que não diferiam estatisticamente do valor de 2,43 obtido na fórmula com 100% de leite de vaca. Seus preços foram 59% e 65% do obtido para o leite de vaca integral. PALAVRAS-CHAVE: Arroz; qualidade do grão; proteína; camadas periféricas; misturas arroz-leite; nutrição humana.

  13. de precocido del arroz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edilberto Antonio Llanes Cedeño

    2006-01-01

    Full Text Available En el trabajo se realiza un estudio sobre el funcionamiento de la caldera utilizada en las instalaciones de los complejos arroceros de Cuba para el proceso de precocido del arroz, las cuales son alimentadas con combustibles biomásicos (cáscara de arroz. Se evalúa el comportamiento para tres temperaturas del agua de alimentación (27, 60 y 76 0C en cuanto al consumo de combustible, eficiencia energética y el volumen de gases emitidos al medioambiente, auxiliándose del primero y segundo principio de la termodinámica, así como de la metodología soviética para el cálculo de los volúmenes de gases producto de la combustión. Se aprecia cómo para la temperatura de 76 0C disminuye el consumo de combustible, los volúmenes de gases producto de la combustión y aumenta la eficiencia energética.

  14. Doses de boro e crescimento radicular e da parte aérea de cultivares de arroz de terras altas Influence of boron addition on growth of roots and shoot of upland rice crops

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliano Corulli Corrêa

    2006-12-01

    Full Text Available O crescimento radicular é favorecido em condições adequadas de disponibilidade de boro no solo e, por isto, a aplicação da dose correta desse micronutriente é de grande importância, para que não ocorra prejuízo no desenvolvimento e na produtividade da cultura de arroz de terras altas, de acordo com a variedade e tipo de solo. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência das doses de boro no crescimento radicular e da parte aérea, em três cultivares de arroz de terras altas. O experimento foi realizado em casa de vegetação, em vaso com capacidade de 10 L, que continha 8 dm³ de solo Latossolo Vermelho distrófico, sendo o delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 3, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram de três cultivares (Caiapó, Primavera e Maravilha e três doses de boro (0, 3 e 6 mg dm-3, usando, como fonte, o bórax. A dose de 6 mg dm-3 foi prejudicial tanto à produção de matéria seca da parte aérea como de raiz para o arroz de terras altas. Além de apresentar maior capacidade de absorção de boro, o cultivar Maravilha apresentou-se mais tolerante à elevação da disponibilidade de B no solo, não ocorrendo alterações de comprimento, diâmetro e superfície radicular.Appropriate boron (B availability in soils favors root growth, and a sufficient supply of this micronutrient is very important for adequate rice development and yield in upland fields, depending on the cultivars and soil type. This study aimed at evaluating the influence of B addition on growth of roots and shoot of three upland rice cultivars. The experiment was carried out in a greenhouse, in 10 L pots containing 8 kg of an Hapludox; the experiment was in a completely random 3 x 3 factorial design, with four replications. The treatments consisted of three rice cultivars (Caiapó, Primavera, and Maravilha and three B rates (0, 3 and 6 mg dm-3, as borax. The B rate of 6 mg dm-3 boron was

  15. Empleo de la cáscara de arroz en la fundición de piezas de acero al carbono//Using of rice husk in the carbon steel casting parts process

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos Cruz-Pérez

    2012-05-01

    Full Text Available Los materiales auxiliares desempeñan un papel importante en el aumento de la eficiencia tecnológica del proceso de fundición de piezas de acero al carbono. En este artículo se exponen los primeros resultados del empleo de la cáscara de arroz como material termoaislante en la obtención de piezas fundidas de acero al carbono. En los experimentos se evaluó la influencia  de seis combinaciones de las variables espesor de pared del casquillo y capa de cobertura. En la confección de los casquillos se utilizó cáscara de arroz triturada, la que posteriormente fue aglutinada con silicato de sodio, apisonada y endurecida con CO2, mientras que la cobertura se utilizó sin procesamiento previo. El mayor nivel de entrega de acero se obtuvo al emplear un espesor de casquillo de 65 mm y una altura de cobertura de 85 mm. El valor del ASAF generado por las variantes experimentales resultó igual o inferior a 0,48. Palabras claves: casquillo termoaislante, polvo de cobertura, cáscara de arroz, acero fundido.______________________________________________________________________________ Abstract Feeding auxiliary materials perform a very important role in improves technological efficiency of carbon steel casting parts process. In this article are exposing the first results in the rice husk using as an insulating material in such process. The variables sleeve thickness and covering thickness’ influence were evaluated in six combinations by means of experiments. In sleeves preparation was used crushed rice husk, which was agglutinated with sodium silicate, compacted and hardened with CO2, meanwhile as covering it was uses without previous preparation. The mayor liquid steel delivering level was get employing 65 mm sleeve thickness and 85 mm covering thickness. The ASAF value generated for experimental variants was equal or inferior to 0.48. Key words: insulating sleeve, riser sleeve, hot topping, rice husk, steel cast.

  16. Características de compósitos laminados manufaturados com polietileno de alta densidade (PEAD e diferentes proporções de casca de arroz e partículas de madeira.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dalva Teresinha Pauleski

    2010-08-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade da utilização de casca de arroz e partículas de madeira para a manufatura de compósitos, tendo como agente ligante o polietileno de alta densidade (PEAD. Os compósitos foram produzidos com casca de arroz e partículas de madeira de Eucalyptus grandis, puras ou misturadas, sendo que cada tipo participou com 0, 25, 50, 75 e 100% em proporção de peso seco. O PEAD foi usado como matriz na confecção destes, sendo testadas três proporções: 60, 75 e 90%. Os compósitos foram manufaturados de forma similar à fabricação de chapas aglomeradas com as dimensões de 0,5 x 5 x 25 cm formados em camadas em um molde de aço, e foram avaliadas as propriedades de flexão estática, ligação interna, absorção d'água e inchamento em espessura após 24 horas e após 15 ciclos de imersão. Os valores das propriedades de flexão estática foram influenciados pela massa específica do compósito. No caso da ligação interna, os valores ficaram dentro dos padrões estabelecidos pelas normas de comercialização para aglomerados convencionais, sendo o PEAD o parâmetro de maior correlação com essa propriedade. A casca de arroz provocou menor inchamento em espessura e, independente do tipo de matéria-prima utilizada, os valores diminuíram à medida que a proporção de PEAD foi aumentada. Combinações com maior porcentagem de PEAD apresentaram valores mínimos ou, em alguns casos, nulos de absorção d'água. Para a absorção d'água e inchamento em espessura após 15 ciclos, o comportamento dos resultados foi semelhante aos dos testes de inchamento em espessura após 24 horas e absorção d'água após 24 horas. Os resultados permitem concluir que os compósitos produzidos com PEAD, casca de arroz e partículas de madeira puras ou misturadas apresentaram boa qualidade quando comparados aos aglomerados convencionais, evidenciando a viabilidade de uso desses materiais na confecção desse tipo

  17. del arroz en Cuba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Paneque Rondón

    2006-01-01

    Full Text Available El objetivo fundamental del trabajo fue determinar el costo energético de la cosecha mecanizada del arroz y comparar los costos energéticos de los distintos tamaños (anchos de trabajo de los equipos más utilizados en el país para la cosecha, testando la hipótesis de que el costo energético expresado en MJ/ha es independiente del tamaño del equipo. Los resultados de la investigación permitieron llegar a las conclusiones siguientes: la máquina que mayor costo energético presentó fue la NEW HOLLAND L – 624 y la menor fue la IDEAL 9070 con valores medios de 2 590 MJ/ha y 1 864 MJ/ha respectivamente. Los costos energéticos horarios (MJ/h dependen del tamaño de las máquinas pero los costos por área trabajada (MJ/ha o masa procesada (MJ/t son independientes de dicho tamaño.

  18. The Trail Inventory of Cabo Rojo NWR [Cycle 2

    Data.gov (United States)

    US Fish and Wildlife Service, Department of the Interior — The purpose of this report is to create a baseline inventory of all non-motorized trails on Cabo Rojo National Wildlife Refuge. Trails in this inventory are eligible...

  19. Cabo Rojo National Wildlife Refuge: Comprehensive Conservation Plan

    Data.gov (United States)

    US Fish and Wildlife Service, Department of the Interior — This Comprehensive Conservation Plan (CCP) was written to guide management on Cabo Rojo NWR for the next 15 years. This plan outlines the Refuge vision and purpose...

  20. Rojo INIFAP, nueva variedad de frijol de grano rojo para el trópico de México Rojo INIFAP, a new red grain bean variety for the Tropic of Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bernardo Villar Sánchez

    2010-12-01

    Full Text Available En los Distritos de Desarrollo Rural, Centro y Altos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación del estado de Chiapas, existen áreas donde se siembran materiales criollos de frijol de grano rojo, los cuales se comercializan tanto en los mercados locales de las comunidades, como en la capital del estado, donde también se comercializa grano de frijol rojo proveniente de Centroamérica. Aunque estos genotipos tienen adaptación específica, son de bajo rendimiento potencial y susceptible a enfermedades. En esta entidad existe un creciente interés por parte de los agricultores por la siembra de este tipo de grano, lo cual obedece al establecimiento cada vez mayor de inmigrantes centroamericanos en el estado, que culturalmente consumen frijol de grano rojo y por lo tanto aumenta la demanda local de este tipo de frijol. Por otra parte, al incrementar la superficie de siembra y el rendimiento de frijol de grano rojo, representa una oportunidad para el estado de Chiapas de exportar este tipo de grano, considerando la demanda que hay en El Salvador, Honduras y Nicaragua, así como en los Estados Unidos de América, donde radican habitantes de estos países centroamericanos, además de promover su consumo en el país.In the Rural Development Districts (DDR, Centro y Altos of Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA in the State of Chiapas, there are areas where creole materials of red grain bean are sowed, which are traded in local markets where they are produced, as in those of State capital, where it is also traded red grain bean from Central America. Although these genotypes have specific adaptation, they are from low yield potential and susceptible to diseases. In this state there is a growing interest in the farmers for sowing of this type of grain, which stands for the increasing establishment of Central American immigrants in the state that culturally

  1. Estudio de la adsorción de una mezcla binaria de interés industrial sobre cascarilla de arroz

    OpenAIRE

    2015-01-01

    Resumen: En este trabajo se llevó a cabo el estudio de adsorción de una mezcla de colorantes sobre cascarilla de arroz (CA) bajo sistema discontinuo. Los colorantes seleccionados para ésta investigación fueron Rojo 40 (R40) y Azul índigo (AI). Dicho estudió incluyó la caracterización del adsorbente, la cuantificación de sus componentes por medio de espectroscopia derivada de primer orden y el establecimiento del equilibrio, cinética y termodinámica del proceso. Inicialmente se llevó a ca...

  2. Bebidas saborizadas obtidas de extratos de quirera de arroz, de arroz integral e de soja

    OpenAIRE

    Soares Junior,Manoel Soares; Bassinello, Priscila Zaczuk; Caliari,Márcio; Velasco, Poliana; Reis,Renata Cunha dos; Webber Tavares de CARVALHO

    2010-01-01

    Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de desenvolver bebidas elaboradas com extratos de quirera de arroz e de arroz integral e comparar as características químicas e sensoriais destas com bebida elaborada com extrato de soja. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualisado, com três tratamentos (bebidas de extrato de quirera de arroz, extrato de arroz integral e extrato soja). As seguintes análises foram realizadas: umidade, cinzas, proteínas, lipídios, carboidratos totais, valor ene...

  3. Habilidade competitiva relativa de milhã em convivência com arroz irrigado e soja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dirceu Agostinetto

    2013-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi comparar a habilidade competitiva relativa de milhã com as culturas de arroz irrigado e de soja. Realizaram-se cinco experimentos, nas safras de 2009/2010 e 2010/2011, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram de proporções de plantas de milhã e arroz irrigado ou soja (100:0, 75:25, 50:50, 25:75 e 0:100%. A área foliar e a massa de matéria seca da parte aérea foram avaliadas aos 45 dias após a emergência. A competição entre milhã e arroz irrigado ou soja ocorre pelos mesmos recursos do ambiente. Plantas de milhã apresentam menor habilidade competitiva por indivíduo do que o arroz irrigado e a soja, quando ocorrem na mesma proporção de plantas. Quando as culturas do arroz irrigado ou da soja estão associadas ao milhã, a competição intraespecífica predomina, enquanto, para a planta daninha, prevalece a competição interespecífica como a mais prejudicial.

  4. El arroz : Alimento de millones

    OpenAIRE

    Ponzio, Nora Raquel; Salsamendi, Maité; Pinciroli,María; Ponzio, Nora R.

    2015-01-01

    El arroz conforma, junto al maíz y al trigo, la trilogía de cereales más cultivados del mundo. Desde el punto de vista histórico, cultural y alimenticio tiene tanta importancia para Asia como el maíz para América y el trigo para Europa, es decir acompañó a los pueblos de esas regiones en su evolución. Para vastos pueblos del mundo representa más del 50% del total de calorías diarias ingeridas y en esas regiones llega a un consumo de hasta 237 kg por habitante por año. Si bien su origen geográ...

  5. Competitividade relativa entre cultivares de arroz irrigado e biótipo de capim-Arroz (Echinochloa spp. Relative competitivity between flooded rice cultivars and Echinochloa spp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. Agostinetto

    2008-01-01

    Full Text Available As espécies pertencentes ao gênero Echinochloa se destacam como principais infestantes das lavouras de arroz irrigado do Rio Grande do Sul, causando dano econômico à cultura devido à elevada competitividade pelos recursos do ambiente. O trabalho teve por objetivo comparar as habilidades competitivas relativas entre dois cultivares de arroz e um biótipo de capim-arroz. Para isso, foram realizados experimentos em casa de vegetação na estação de crescimento 2006/07, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram arranjados em série substitutiva, com cinco proporções de plantas de arroz e do competidor (100:0; 75:25; 50:50; 25:75; e 0:100, mantendo a população constante de 24 plantas vaso-1 das espécies associadas. O arroz foi representado pelos cultivares IRGA 417 ou BR-IRGA 410, e o competidor, pelo biótipo de capim-arroz. A análise da competitividade foi efetuada por meio de diagramas aplicados a experimentos substitutivos e através de índices de competitividade relativa. As variáveis estudadas foram área foliar e massa seca aérea das plantas. Os resultados mostram que houve competição entre os cultivares de arroz IRGA 417 ou BR-IRGA 410 com o capim-arroz, independentemente da proporção de plantas na associação, com redução na área foliar e massa seca da parte aérea dos competidores. O capim-arroz apresenta menor perda de produtividade relativa, reduz as variáveis morfológicas do arroz e demonstra possuir superioridade competitiva, comparativamente aos cultivares de arroz.The Echinochloa species are among the most important weeds in flooded rice fields of Rio Grande do Sul, causing economic losses to the culture, due to its high competivity for environmental resources. The objective of this study was to compare the relative competitive abilities between two rice cultivars and an Echinochloa spp. biotype. Greenhouse experiments were conducted in 2006

  6. Desempenho de populações híbridas F2 de arroz-vermelho (Oryza sativa com arroz transgênico (O. sativa resistente ao herbicida amonio-glufosinate Performance of F2 hybrid populations of red rice (Oryza sativa with ammonium-glufosinate-resistant transgenic rice (O. sativa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.A. Noldin

    2004-09-01

    Full Text Available O arroz-vermelho e o arroz-preto constituem-se nas principais plantas daninhas infestantes da cultura de arroz irrigado, devido à dificuldade de controle seletivo desta espécie em lavouras comerciais. A utilização de cultivares geneticamente modificados resistentes a herbicidas não-seletivos constitui uma alternativa de controle do arroz-vermelho e arroz-preto em arroz irrigado. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de populações híbridas F2 originárias do cruzamento entre o arroz transgênico resistente ao herbicida glufosinato de amônio (arroz GM e o arroz-vermelho ou arroz-preto. As populações híbridas F2 resultantes do cruzamento entre o arroz transgênico e o arroz-vermelho e preto são viáveis, mas não apresentam vantagem competitiva aparente em comparação com o arroz-vermelho e arroz-preto não-hibridizado, respectivamente. Nas populações híbridas F2, as características morfológicas, como capacidade de perfilhamento, número de folhas produzidas e estatura média das plantas, foram em parte reduzidas e em parte não foram afetadas pela introgressão do gene BAR. A duração média do período entre o transplante e 50% da fase de floração aumentou nos híbridos F2 entre arroz-vermelho e arroz GM, comparado com os parentais arroz-vermelho e arroz GM. Nos híbridos com arroz-preto, observou-se o contrário: as plantas reduziram o ciclo médio em relação a este. O degrane natural médio observado nos quatro cruzamentos foi inferior ao apresentado pelos dois parentais (arroz-vermelho e arroz-preto-aspecto este também desfavorável à persistência do arroz-vermelho no ambiente. A esterilidade média de espiguetas aumentou e a produção de sementes viáveis foi inferior ou no máximo similar àquela observada no arroz-vermelho e no arroz-preto. A dormência de sementes foi pouco afetada, quando comparadas as populações híbridas F2 portadoras do gene BAR com os parentais arroz-vermelho e arroz

  7. CRECIMIENTO DE PLANTAS DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill) EN UN SUELO ROJO COMPACTADO TRATADO CON LODO DE DEPURADORA

    OpenAIRE

    E. Utria; Inés Reynaldo; Cabrera, A; Ada Morúa

    2004-01-01

    Con el objetivo de evaluar y comparar la respuesta de algunos componentes del crecimiento en plantas de tomate, en un suelo Ferralítico Rojo compactado tratado con varias dosis de lodo de depuradora, se realizó el presente trabajo en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas. Se hizo un experimento que se repitió por dos años, en los cuales los resultados mostraron un incremento de la altura de la planta, diámetro del tallo, superficie foliar, masa seca de la parte aérea y radical de las pl...

  8. El glóbulo rojo en cifras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Boyacá

    2004-11-01

    Full Text Available El glóbulo rojo es una célula de 5 a 7 micras de diámetro, se encarga de transportar oxígeno desde los pulmones hacia las células de los tejidos, mediante su adhesión a la hemoglobina, cuyo componente principal es el hierro, igualmente, cataliza la formacion de bicarbonato a partir del agua, y del dióxido de carbono, para que este último retorne a los pulmones disuelto en la sangre y ser eliminado, manteniendo viables las células y tejidos. Estas células sanguineas tienen un pequeño tamaño y ocupan un volumen mínimo medido en femtolitos (FI, ellas trasnportan una cantidad diminuta de hemoglobina medida en picogramos (Pg. La porducción de eritrocitos ocurre en la médula ósea de las especies superiores, en una relación aproximada de 35 milones de células por segundo. Estos viven 100 días en promedio, y mueren en un número similar. Los glóbulos rojos son depositados en el brazo, para reciclar sus componentes, ensamblados luego por la médula ósea como células nuevas. En consecuencia, un animal con un peso de 450 kilogramos, tendrá cerca de 300 billones de células circulando en el sistema vascular.

  9. Burkholderia glumae en el cultivo de arroz en Costa Rica.

    OpenAIRE

    Andrea Quesada-Gonz\\u00E1lez; Fernando Garc\\u00EDa-Santamar\\u00EDa

    2014-01-01

    Burkholderia glumae en el cultivo de arroz en Costa Rica. El objetivo de este trabajo fue determinar la presencia de Burkholderia glumae en arroz en Costa Rica. La bacteria Burkholderia glumae está asociada al cultivo del arroz en el que provoca la enfermedad llamada añublo bacterial. Bajo condiciones ambientales favorables, la densidad bacteriana aumenta, lo que provoca que, bajo un sistema de regulación denominado quorum sensing, se expresen sus mecanismos de virulencia mediante la ...

  10. Competitividade relativa entre cultivares de arroz irrigado e biótipo de arroz-vermelho Relative competitivity among flooded rice cultivars and a red rice biotype

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    N.G. Fleck

    2008-03-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi comparar as habilidades competitivas relativas entre dois cultivares de arroz e um biótipo de arroz-vermelho. Para isso, foram realizados experimentos em casa de vegetação na Universidade Federal do Rio Grande do Sul, na estação de crescimento 2001/02. O delineamento experimental utilizado foi o completamente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram arranjados em série de substituição e constituíram-se de cinco proporções de plantas de arroz e do biótipo competidor: 100:0, 75:25, 50:50, 25:75 e 0:100. O arroz foi representado pelos cultivares IRGA 417 e EEA 406, e os competidores, pelo arroz-vermelho e pelo cultivar EEA 406, usado como simulador daquele. A análise da competitividade foi efetuada por meio de diagramas aplicados a experimentos substitutivos e uso de índices de competitividade relativa. As variáveis estudadas foram afilhamento, estatura, área foliar e massa seca da parte aérea das plantas. O arroz-vermelho modificou negativamente o número de afilhos, a estatura e a massa seca da parte aérea das plantas dos cultivares IRGA 417 e EEA 406, demonstrando habilidade competitiva superior. Os cultivares de arroz IRGA 417 e EEA 406 não modificaram suas características morfofisiológicas quando em competição, independentemente da proporção de plantas entre ambos, demonstrando habilidades competitivas equivalentes.The objective of this study was to compare the relative competitive abilities between two rice cultivars and a red rice biotype. Greenhouse experiments were carried out at the Universidade Federal do Rio Grande do Sul, in the 2001/2002 growing season, in a completely randomized design, with four replications. The treatments were arranged in a replacement series assay, with five plant proportions of rice cultivars and competitor biotype being established: 100:0; 75:25; 50:50; 25:75 and 0:100, respectively. Rice was represented by the cultivars IRGA 417 and EEA

  11. Qualidade fisiológica, sanitária e enzimática de sementes de arroz irrigado recobertas com silício

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lilian Vanussa Madruga de Tunes

    2014-10-01

    Full Text Available O tratamento de sementes com a utilização de silício em sementes de boa qualidade constitui prática para o aumento da produtividade. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do recobrimento de sementes de arroz com duas fontes de silício, em seus atributos fisiológicos, enzimáticos e sanitários. Empregaram-se os cultivares de arroz Irga 424 e Puitá Inta CL e de duas fontes de silício: silicato de alumínio e casca de arroz carbonizada moída, consistindo nas doses de 0; 30; 60; 90 e 120 g 100 kg-1 (de cada produto aplicado de sementes mais polímero e água, totalizando um volume de calda de 1 L 100 kg-1 de sementes. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada no (LAS-FAEM\\UFPel pelos testes de germinação, primeira contagem de germinação, comprimento da parte aérea e raiz, teste de frio e emergência em campo. Para diferenciação isoenzimática, as isoenzimas analisadas foram: esterase, glutamato oxalacetato transaminase e peroxidase, para todos os tratamentos. A avaliação da qualidade sanitária das sementes foi realizada pelo método do papel de filtro ou "Blotter Test". Doses crescentes de casca de arroz carbonizada e de silicato de alumínio, até 120 g 100 kg-1 de sementes, incrementam o vigor de sementes de arroz, avaliados pelo comprimento de raiz e pela emergência a campo. As fontes casca de arroz carbonizada e caulim controlam a incidência de fungos de solo nas sementes de arroz.

  12. Perspectivas del uso de bacterias rizosféricas en el control de Pyricularia grisea (Cooke Sacc.) en el cultivo del arroz (Oryza sativa L.)

    OpenAIRE

    Yanelis Acebo Guerrero; Annia Hernández-Rodríguez; Narovis Rives Rodríguez; Miguel Gerardo Velázquez del Valle; Ana Niurka Hernández-Lauzardo

    2011-01-01

    El arroz es fuente de alimento para una gran parte de la población mundial, con alto promedio de consumo anual. En este cultivo las enfermedades de origen microbiano constituyen uno de los factores que inciden en la obtención de bajos rendimientos y calidad de los granos. La piriculariosis o añublo del arroz, causada por Pyricularia grisea, es la enfermedad más importante en este cultivo en América Latina, ya que puede provocar hasta el 100% de reducción de los rendimientos. Como parte de la ...

  13. Mejoramiento genético del frijol rojo y negro mesoamericano para Centroamérica y El Caribe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan C. Rosas

    2000-01-01

    Full Text Available La producción de frijol en Centroamérica es llevada a cabo mayormente en laderas de suelos marginales, limitada por diversos factores bióticos y abióticos. Más de 350,000 t de este grano se producen en cerca de 0,5 millones de hectáreas, con rendimientos promedios de 678 kg/ha. La mayoría de los productores de frijol utilizan bajos insumos y muy pocas fincas están mecanizadas. El autoconsumo es alto; sin embargo, una alta proporción de este grano es comprado por intermediarios. En Honduras, el frijol es el sétimo cultivo en valor económico y es el de mayor rentabilidad entre el maíz, arroz y sorgo. Las dos clases comerciales más importantes en Centroamérica son el frijol rojo y negro pequeños (raza Mesoamérica. El mejoramiento de estos tipos de frijol se ha enfocado en el desarrollo de resistencia a enfermedades (mosaico común, mosaico dorado, antracnosis, mancha angular, roya, mustia hilachosa y bacteriosis común e insectos (principalmente picudo de la vaina; y tolerancia a baja fertilidad, sequía y calor. Programas adecuados de hibridación, evaluación y selección son usados para el desarrollo de cultivares con resistencia múltiple, alto rendimiento, buena adaptación y aceptación comercial. La ampliación de la base genética se obtiene usando fuentes de germoplasma Andino y Mesoamericano en la etapa de hibridación. La selección simultánea por varios caracteres y pruebas multilocalidades son utilizadas. Los viveros y ensayos de adaptación y rendimiento de líneas avanzadas son distribuídos a países de Centroamérica, México, y El Caribe. Las pruebas y validaciones en fincas y la liberación de variedades, son efectuadas por los programas nacionales de frijol de los países miembros de PROFRIJOL, en colaboración con el Zamorano, CIAT y el Bean/Cowpea CRSP

  14. Perspectivas del uso de bacterias rizosféricas en el control de pyricularia grisea (cooke sacc.) en el cultivo del arroz (oryza sativa l.)

    OpenAIRE

    Acebo Guerrero, Yanelis; Hernández-Rodríguez, Annia; Rives Rodríguez, Narovis; Hernández-Lauzardo, Ana Niurka

    2011-01-01

    Prospect of the use of bacteria in the control Pyricularia grisea (Cooke Sacc.) on rice (Oriza sativa L.) Título corto: Bacterias rizosféricas para controlar la piriculariosis ResumenEl arroz es fuente de alimento para una gran parte de la población mundial, con alto promedio de consumo anual. En este cultivo las enfermedades de origen microbiano constituyen uno de los factores que inciden en la obtención de bajos rendimientos y calidad de los granos. La piriculariosis o añublo del arroz, cau...

  15. Perspectivas del uso de bacterias rizosféricas en el control de Pyricularia grisea (Cooke Sacc.) en el cultivo del arroz (Oryza sativa L.)

    OpenAIRE

    Yanelis Acebo Guerrero; Annia Hernández-Rodríguez; Narovis Rives Rodríguez; Ana Niurka Hernández-Lauzardo

    2011-01-01

    Prospect of the use of bacteria in the control Pyricularia grisea (Cooke Sacc.) on rice (Oriza sativa L.) Título corto: Bacterias rizosféricas para controlar la piriculariosis ResumenEl arroz es fuente de alimento para una gran parte de la población mundial, con alto promedio de consumo anual. En este cultivo las enfermedades de origen microbiano constituyen uno de los factores que inciden en la obtención de bajos rendimientos y calidad de los granos. La piriculariosis o añublo del arroz, cau...

  16. ¿Solamente platos? Cerámicas de barniz rojo en el depósito ibérico del Zacatín (Granada)

    OpenAIRE

    Sánchez Moreno, Amparo; Niveau de Villedary y Mariñas, Ana María; Adroher Auroux, Andrés María

    2015-01-01

    Se presenta un conjunto homogéneo de platos de barniz rojo indígena con un perfil muy particular y sin paralelos conocidos por el momento. Dicho conjunto formaba parte del depósito ritual hallado en la granadina calle del Zacatín, una fosa junto al río Darro que se rellenó con los resultantes de un festín sagrado posiblemente en relación con el propio río. En este trabajo planteamos que estos platos fueron fabricados ex profeso para el ritual que tuvo lugar fuera de las murallas de Iliberri e...

  17. Factores antinutricionales presentes en el arroz pilado crudo Anti-nutritional factors present in raw, polished rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María E Villalobos H

    2007-12-01

    Full Text Available El objetivo de este artículo fue investigar la presencia de los factores antinutricionales en el arroz pilado crudo, tales como inhibidor de la tripsina, la lectina y el ácido fítico. El estudio es parte del proyecto de investigación de la equivalencia sustancial del arroz mejorado genéticamente AS 10-7-6 y CPM 10-4-6, desarrollado por el Centro de Investigaciones de Biología Molecular y Celular de la Universidad de Costa Rica (CIBCM, en Costa Rica. La metodología utilizada fue revisión de literatura, disponible en revistas nacionales e internacionales y consulta a expertos. Se encontró que la detección de dichos antinutrientes en el arroz pilado es muy baja en arroz crudo y es aún menor en el arroz cocido, ya que la lectina y el inhibidor de la tripsina son sensibles al calor y se inactivan al cocinar el alimento. En estudios realizados al arroz mejorado genéticamente llamado Libertylink, no se encontraron diferencias en el contenido de ácido fítico al compararlo con el par convencional. Además, se encontró que el inhibidor de la tripsina sólo está presente en la granza; la lectina no fue detectada en ninguna de las presentaciones del arroz. Por lo que al considerar la información bibliográfica y los resultados del arroz LibertyLink, se concluye que la presencia de antinutrientes es baja o ninguna, en el arroz pilado de las líneas mejoradas genéticamente en estudio.The purpose of this study was to research the presence of anti-nutrient factors such as the trypsin inhibitor, lectin and phytic acid all in raw, polished rice. This review is part of a larger research project on the substantial equivalence of AS 10-7-6 and CPM 10-4-6, genetically-modified rice developed by the Cellular and Molecular Biology Research Center (CIBCM at the University of Costa Rica. The methodology used was a review of the literature both in national as well as in international journals and also experts´ opinion. Our results show that detection of

  18. Interferência e nível de dano econômico de capim-arroz sobre o arroz em função do arranjo de plantas da cultura Interference and economic weed threshold (Ewt of barnyardgrass on rice as a function of crop plant arrangement

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. Agostinetto

    2010-01-01

    Full Text Available Na cultura do arroz irrigado ocorrem elevadas perdas de produtividade de grãos devido à interferência de plantas daninhas, pois estas também estão adaptadas ao ambiente inundado de cultivo do cereal. Objetivou-se avaliar a interferência e determinar o nível de dano econômico de populações de capim-arroz em arroz irrigado em função do arranjo de plantas da cultura. Foi realizado um experimento em campo, com cultivo de arroz em sistema convencional. Os tratamentos foram constituídos por três arranjos de plantas de arroz, cultivar BRS Pelota (17 e 32 cm e semeadura a lanço, e nove populações de capim-arroz em cada método de semeadura. O modelo de regressão não linear da hipérbole retangular estima adequadamente as perdas de produtividade do arroz irrigado na presença de plantas de capim-arroz. A cultura do arroz semeada a lanço apresenta maior habilidade competitiva com o capim-arroz em relação à semeadura em linha nos espaçamentos de 17 e 32 cm. A variável área foliar apresenta melhor ajuste ao modelo da hipérbole retangular, comparativamente às variáveis população de plantas, massa seca da parte aérea e cobertura do solo. A utilização de semeadura a lanço aumenta o nível de dano econômico, justificando a adoção de medidas de controle do capim-arroz em níveis mais elevados de população. Acréscimo na produtividade de grãos, no preço do arroz e na eficiência do herbicida e redução no custo de controle diminuem os valores do nível de dano econômico, justificando a adoção de medidas de controle em baixas populações de capim-arroz.High yield losses in irrigated rice occur due to weed interference, as weeds are also adapted to the flooded environment where the crop is cultivated. The objective of this study was to evaluate the degree of interference and determine the economic weed threshold of populations of barnyardgrass in irrigated rice, according to crop arrangement. Thus, an experiment was

  19. VIABILIDADE DA SUBSTITUIÇÃO DA FARINHA DE TRIGO PELA FARINHA DE ARROZ NA MERENDA ESCOLAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Greice Elusa Rathke HEISLER

    2009-06-01

    Full Text Available

    A cultura do arroz tem se mostrado muito promissora, justificando as ações que objetivam tornar mais eficaz sua produção e distribuição. No Brasil, tendo em vista a dependência externa do trigo, um maior emprego da farinha de arroz em produtos de panificação poderia ser uma alternativa interessante. A importância nutricional deste cereal deve-se a expressiva quantidade de calorias que fornece, aliada ao baixo índice glicêmico, que é responsável pela lenta absorção dos carboidratos e maior sensação de saciedade. Adicionalmente, a farinha obtida do arroz, por não conter glúten, pode ser empregada em produtos de panificação destinados à pessoas com necessidades alimentares especiais, como os celíacos. Além disto, possui substâncias tais como o amido resistente, que tem mostrado efeitos benéficos à saúde, especialmente por auxiliar no trânsito intestinal. Apesar de todos os benefícios socioeconômicos e nutricionais, a utilização da farinha de arroz ainda é modesta. Em função disto, objetivou-se verificar a viabilidade da substituição da farinha de trigo por farinha de arroz na formulação de três produtos (cuquinha de banana, bolo de chocolate e torta salgada, utilizados na merenda escolar de crianças de 3 a 5 anos; para tanto, foi analisada a aceitabilidade, através de técnicas sensoriais; os custos e valores nutricionais das preparações. Constatou-se que as preparações a base de farinha de arroz apresentaram total aceitabilidade por parte das crianças; custos ligeiramente superiores às preparações com farinha de trigo, e valor nutricional vantajoso, demonstrando, de um modo geral, a viabilidade para substituição.

  20. Procesos de estabilización del salvado de arroz colombiano para su aprovechamiento industrial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edgar Mauricio Vargas S

    2013-12-01

    Full Text Available Este trabajo evaluó la influencia de diferentes variables (pH, temperatura y enzimas, para el proceso de estabilización del salvado de arroz (SA colombiano. Primero se realizó la caracterización a los salvados de tres variedades de arroz (Fedearroz 50, 60 y cimarrón barinas en las tres etapas de pulido industrial y así conocer si existían diferencias composicionales y clasificarlos de acuerdo a su calidad funcional y nutricional. Como el SA tiene vida útil muy corta (aprox. 6 horas, donde pierde gran parte su calidad, se buscaron y evaluaron proceso de estabilización (térmico, ácidos y enzimas más adecuados y con esto poder aumentar su vida útil sin afectar la calidad final. Se encontró que la fracción del primer pulido de SA contiene altas concentraciones de compuestos nutricionales y funcionales, por tanto es recomendable la separación de este pulido en el proceso industrial. Además, se comprobó que la variedad de arroz afecta la calidad del salvado. Los métodos propuestos para estabilización se consolidaron con los diseños y dimensionamiento de una planta estabilizadora utilizando metodologías de ingeniería básica que conlleve a nuevos usos y mercados del SA en el sector farmacéutico, cosmetológico y alimenticio, que contribuirá a generar mayor valor agregado a la industria arrocera

  1. Desarrollo del ensilado del alga Gracilaria chilensis para la alimentación del abalón rojo Haliotis rufescens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso Mardones

    2015-05-01

    Full Text Available En Chile, el principal insumo usado como alimento para abalones son las algas Gracilaria chilensis y Macrocystis pyrifera. Estas algas experimentan una notable baja de disponibilidad en otoño e invierno, lo cual trae consigo un aumento considerable de los precios, al tener que depender del abastecimiento desde áreas cada vez más alejadas de los centros de cultivo de abalones y, eventualmente, generando impactos ecológicos indirectos en sus poblaciones. El objetivo fue elaborar y evaluar un ensilado del alga G. chilensis para la alimentación de abalón rojo (Haliotis rufescens, determinando la cantidad de lixiviados generados durante el proceso, el cambio en la composición proximal del alga, la preferencia y consumo del abalón rojo de ensilado de G. chilensis. Se logró un producto ensilado de buenas características físicas, químicas y de conservación, así como una buena aceptación por parte del abalón.

  2. Segadora Vietnamita GRH-1.2, nueva tecnología en la producción de arroz popular.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ridelmis Rodríguez Hernández

    2007-03-01

    Full Text Available El trabajo se realizó en 9.54 hectáreas (ha en los municipios de La Sierpe, Fomento y Jatibonico, así como en la Estación Experimental del Arroz “Sur del Jíbaro”, todo en la provincia de Sancti Spíritus. Para ello se utilizó la segadora manual GRH - 1.2, la que dispone de tracción en sus dos ruedas de jaula, con sistema de corte con cuchillas y transmisión por cadenas, así como unos dedos plásticos que trasladan el arroz cortado hasta depositarlo en el suelo hacia el lado posterior derecho de este equipo. Los resultados de esta validación mostraron la eficiencia de la segadora en la cosecha del arroz, al ser comparada con el corte tradicional con hoz, pues en este último caso resulta más costosa la tarea, al ser necesario el empleo de 16 hombres, con un gasto de 186.75 pesos (MN por encima del correspondiente al primero. Debe señalarse que el corte con segadora resultó más uniforme, además de tener una aceptación muy positiva por parte de especialistas y productores del Sector Popular.

  3. Valoración ambiental preliminar del riesgo-beneficio de la liberación de una semilla de arroz genéticamente modificada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Bermúdez Muñoz

    2010-10-01

    Full Text Available La Evaluación de Impacto Ambiental (EIA es una herramienta de gestión que permite, de forma holística, determinar las potenciales alteraciones que una puede tener sobre el ambiente, pues considera los impactos positivos y negativos que podrían presentarse. La aplicación de esta herramienta cuando se libera un OGM, con la ayuda de información de campo y secundaria, se convierte en un esfuerzo pionero, pues permite a quienes toman decisiones y a la opinión pública analizar los pro y contra que la actividad podría tener. Mediante el empleo de un software para valorar impactos como RIAM, se logra una visión integral del riesgo y el beneficio gracias a la información obtenida, y se elabora un pronóstico de lo que podría ocurrir a partir de los supuestos planteados. Aunque el flujo de genes (-B es un riesgo, también se observan beneficios como la recuperación de campos infestados de arroz rojo y una menor persistencia de herbicidas en el ambiente (E.

  4. Pluton emplacement in a releasing bend in a transpressive regime: the arrozal granite in the Paraíba do Sul shear belt, Rio de Janeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexis R. Nummer

    2007-06-01

    Full Text Available The Arrozal Granite, situated in the southwestern region of the State of Rio de Janeiro, has a granitic to granodioritic composition. It contains a strong mylonitic foliation along its border, passing gradually to a well-developed magmatic foliation towards its center. Structural analysis indicates that the Arrozal Granite was emplaced along the Além-Paraíba Shear Zone in a dextral transpressive tectonic regime. A regional shift of the trend along this shear zone from NE-SW to E-W, observed in the area, is interpreted to be casually related to the creation of space for the emplacement of the granite. Our data indicate that releasing bends may have played an important role for space generation during the emplacement of the Arrozal Granite and other plutons.O Granito Arrozal ocorre na porção sudoeste do Estado do Rio de Janeiro e associa-se à Zona de Cisalhamento de Além-Paraíba. Possui composição granítica a granodiorítica eexibe predomínio de estruturas magmáticas na parte central, e estruturas de alto strain (miloníticas nas bordas. Os dados estruturais sugerem colocação em segmentos extensionais(releasing bends associados a uma tectônica transcorrentedestral, sob regime transpressivo. A forte mudança do trend estrutural desta zona de cisalhamento na região, passando de NE-SW para próximo de E-W, criou condições para geração de espaços que favoreceram a colocação do Granito Arrozal, além de outros granitos associados à referida zona.

  5. FUNGICIDAS PARA CONTROLE DE MANCHAS EM GLUMAS DO ARROZ IRRIGADO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Silveiro Balardin

    1992-12-01

    Full Text Available Foi conduzido um experimento a campo com o objetivo de avaliar a eficiência de fungicidas no controle de manchas em glumas de arroz (Oryza sativa L.. Foi utilizado o delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os fungicidas utilizados foram Propiconazole, Pyroquilon, Mancozeb e IBP, com uma ou duas pulverizações. No estádio de maturação foram colhidas amostras de panículas para as análises de patologia das glumas em laboratório. Os métodos de análise foram observação de sintomas em plântulas e do papel de filtro. Devido a natureza complexa das causas das manchas em glumas de arroz, não foi possível detectar efeito fungicida eficiente no controle, rendimento/ha e rendimento de engenho.

  6. Las Enfermedades del Arroz y su Importancia Económica en el Valle del Cauca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bernal Correa Alberto

    1940-12-01

    Full Text Available El estudio de la presente tesis es el resultado de una serie de experimentaciones y observaciones que he llevado a cabo durante año y medio en la Estación Agrícola Experimental de Palmira y en los cultivos industriales del Valle del Cauca. Parte de este estudio pertenece al programa que he desarrollado desde el departamento de fitopatología de la Estación y parte a conclusiones que he obtenido en algunos trabajos que he efectuado en cultivos industriales. Con este estudio he querido relacionar muy estrechamente la importancia de los sistemas de cultivo del arroz, con la patología económica de esta planta. El cultivo del arroz, desde el punto de vista patológico, es económicamente posible en el Valle del Cauca y si en algunas ocasiones se han presentado serios disturbios de origen patógeno en las plantaciones, se ha debido en gran parte a la ignorancia absoluta que caracteriza a la mayoría de nuestros agricultores en lo que respecta a la sanidad vegetal. Estos disturbios bien pueden considerarse como provocados por los arroceros; unas veces por importación de las enfermedades, especialmente en las semillas, y otras veces por favorecer con sus sistemas culturales la persistencia o mayor intensidad de las afecciones. Quiero contribuir con el presente trabajo a una mejor orientación en los sistemas de cultivo y especialmente demostrar que la sanidad vegetal es tan importante en el éxito de una empresa agrícola, como la sanidad humana en las empresas que dependen del factor obrero. La sanidad vegetal, lo mismo que la sanidad humana, debe comenzar desde el origen del individuo y continuarse de acuerdo con las necesidades que exigen los diferentes estados de su vida. Teniendo en cuenta que siempre es mejor prevenir que curar.

  7. Iconografía del miedo: el cine y el "terror rojo"

    OpenAIRE

    Sánchez-Biosca, Vicente

    2012-01-01

    El presente texto se ocupa de la puesta en discurso cinematográfico del miedo en la Guerra Civil y su rápida codificación en el dominio de la propaganda y de la representación inmediatamente posterior. Nos centraremos en ese relato del «terror rojo» que constituyó un verdadero género en la literatura, el arte, las memorias, pero no menos en los dominios jurídicos y penales que tuvieron por objeto la represión e, incluso, la venganza política. El cine posee una doble particul...

  8. Burkholderia glumae EN EL CULTIVO DE ARROZ EN COSTA RICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Quesada-Gonz\\u00E1lez

    2014-01-01

    Full Text Available Burkholderia glumae en el cultivo de arroz en Costa Rica. El objetivo de este trabajo fue determinar la presencia de Burkholderia glumae en arroz en Costa Rica. La bacteria Burkholderia glumae está asociada al cultivo del arroz en el que provoca la enfermedad llamada añublo bacterial. Bajo condiciones ambientales favorables, la densidad bacteriana aumenta, lo que provoca que, bajo un sistema de regulación denominado quorum sensing, se expresen sus mecanismos de virulencia mediante la activación de genes responsables para la síntesis de la toxoflavina, que bloquea el flujo de nutrientes, para la biogénesis de flagelos y la respuesta quimiotáctica, y la producción de la enzima catalasa. Las plantas desarrollan la sintomatología que finalmente conlleva a un vaneamiento del grano provocando pérdidas económicas importantes. Se investigó la situación referente a la contaminación del grano de arroz causado por esta bacteria en Costa Rica durante los años 2009 y 2010, mediante un convenio entre la Corporación Nacional Arrocera y el Laboratorio de Fitopatología del Centro de Investigación en Protección de Cultivos de la Universidad de Costa Rica. Se usó la metodología de PCR de punto final recomendada por investigadores del Centro Internacional de Agricultura Tropical en Colombia y se reforzó la identificación, por medio de técnicas de microbiología convencional. Se obtuvieron resultados que indican la presencia de la bacteria en Costa Rica, la primera información sobre la prevalencia de un fitopatógeno bacteriano de gran importancia para el sector arrocero.

  9. Supressão da produção de sementes de arroz-vermelho pela aplicação de herbicidas em arroz irrigado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Agostinetto Dirceu

    2002-01-01

    Full Text Available A similaridade morfológica existente entre arroz-vermelho e arroz cultivado, associada à prolífica produção de sementes pelo arroz daninho e ao degrane dos grãos com elevado teor de umidade, são fatores que contribuem para sua infestação em lavouras de arroz. O objetivo deste trabalho foi investigar a supressão da produção de sementes viáveis, pelo arroz-vermelho, a fim de reduzir o seu banco de sementes no solo. Para isso, conduziram-se experimentos no campo e em laboratório, nas estações de crescimento 1997/98 e 1998/99, utilizando-se os herbicidas não-seletivos glyphosate, glufosinate e paraquat, aplicados em duas épocas e em duas doses, e o regulador de crescimento, hidrazida maléica, testado em duas épocas. Incluiu-se uma testemunha que não recebeu aplicação. Utilizou-se a cultivar de arroz IRGA-416, que cresceu na presença de elevada infestação de arroz-vermelho. Os produtos químicos foram aplicados na fase de maturação fisiológica da cultura. As variáveis avaliadas no arroz-vermelho foram: número de colmos sem panícula, com panículas normais e estéreis, esterilidade de espiguetas, produção de sementes, peso médio de grãos e germinação de sementes. Os herbicidas glyphosate, glufosinate e paraquat podem ser usados seletivamente para suprimir a produção de sementes de arroz-vermelho, quando aplicados na fase de maturação do arroz irrigado. A adoção desta tecnologia depende de haver diferença de ciclo do arroz-vermelho em relação ao cultivado, pela utilização de cultivares de arroz de ciclo precoce ou superprecoce.

  10. Mineralogical, IR-spectral and geochemical monitoring of hydrothermal alteration in a deformed and metamorphosed Jurassic VMS deposit at Arroyo Rojo, Tierra del Fuego, Argentina

    Science.gov (United States)

    Biel, C.; Subías, I.; Acevedo, R. D.; Yusta, I.; Velasco, F.

    2012-04-01

    -Chlorite ± Sericite, (2) Quartz-Chlorite, (3) Chlorite ± Quartz-Sericite-Calcite, (4) Quartz-Chlorite ± Calcite and (5) Sericite + Quartz ± Chlorite ± Calcite. Magnesium-chlorite and phengitic white mica typically occur in the vicinity of the Arroyo Rojo ore lenses. To provide field criteria for exploration vectoring, the chemical composition of chlorite and the phengitic and paragonitic content of the white mica were determined and correlated with PIMA Fe-OH and Al-OH absorption wavelengths, respectively, relative to their proximity to the mineralized lenses. The results of this study can be used to help identify (1) felsic proximal facies associations, (2) ore horizons and (3) favorable hydrothermal alteration zones in other parts of the Fin del Mundo district.

  11. Costos energéticos y de explotación del cultivo del arroz en fangueo directo

    OpenAIRE

    Pedro Paneque Rondón; Alexander Miranda Caballero; Meibi Suárez Gómez; Natali Abraham Ferro

    2009-01-01

    Como parte de las investigaciones dirigidas al desarrollo sostenible de la agricultura, que se llevan a cabo en el Centro de Mecanización Agropecuaria (CEMA) y a petición de la granja Cubanacán perteneciente al Complejo Agroindustrial (CAI) Arrocero "Los Palacios", en la provincia de Pinar del Río, se plantea el objetivo de este trabajo, que consiste en determinar los costos energético y de explotación del cultivo del arroz utilizando la tecnología de fangueo directo en las principales operac...

  12. Dormência em sementes de arroz vermelho Dormancy in seeds of red rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carla Andréa Delatorre

    1999-09-01

    Full Text Available O arroz vermelho é considerado a principal planta daninha na maioria das lavouras de arroz, pois, além dos prejuízos causados pela competição, sua similaridade com o arroz cultivado dificulta seu controle. A dormência e a viabilidade de suas sementes no solo permitem a continuidade dos biotipos na lavoura e facilitam a disseminação para áreas próximas. A duração e a intensidade da dormência variam com o biotipo e com as condições ambientais vigentes durante o desenvolvimento da semente. A maior parte dos ecotipos apresenta dois tipos de dormência, uma devido às estruturas envoltórias e outra devido ao embrião. O período necessário para a superação da dormência é dependente das condições (temperatura e umidade a que a semente é exposta após a maturação. Várias substâncias têm sido eficientes na quebra da dormência, em especial, ácidos e citocininas. Outros reguladores tiveram apenas efeito parcial. Ressalta-se que todas as substâncias testadas não atuaram sobre as estruturas envoltórias. O mecanismo pelo qual ocorre a manutenção/alívio da dormência permanece desconhecido.Red rice is considered the major weed in rice areas. The similarity between red rice and cultivated rice difficults the red rice control. Seed dormancy and viability in the soil allow the maintanence of the biotype in the area and facilite the dissemination in surrounded areas. Dormancy duration and intensity depend on biotype and environmental conditions during seed development. In general, biotypes have two types of dormancy: one from surrounding structures and the other one from embryo. The dormancy relief can occur on different times. It depends on environmental conditions (temperature and humidity in afterripening. Some substances have shown good results on breaking dormancy, in special, acids and cytokinins, however, other hormones have shown only a partial effect. These substances have not affected the surrounding structures. The

  13. The Presence and Origin of Enterococcus faecalis in Cabo Rojo, Puerto Rico

    Science.gov (United States)

    Zachman, A. J.; Sturm, P.; Viqueira Ríos, R.

    2015-12-01

    Currently, a watershed management plan is being developed for Cabo Rojo region in Southwest Puerto Rico. This project fills in major gaps for water quality data on the Rio Viejo, a tributary on the Guanajibio River. The Rio Viejo flows through the town of Cabo Rojo, a town of 51,245 people. The project has identified 5 sites along the river to track bacterial loads. In the tropics, Enterococcus faecalis is an important indicator for fecal contamination in surface waters as it does not reproduce as quickly soils as E. coli. A combination of EPA 1600 and 9230B from Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater for identification of E. faecalis were utilized. The assay is a four step procedure that identifies the four criteria of bacteria in the group D Streptococcus system. The criteria require that the bacteria are Gram-positive cocci and Esculin-positive. There also must be growth in Brain Heart Infusion Broth at 35C and 45C as well as growth in Brain Heart Infusion broth + 6.5% NaCl. Further research will be conducted at North Carolina State University to ascertain the vertebrate species that is the source of the contamination through the use of qPCR.

  14. Burkholderia glumae en el cultivo de arroz en Costa Rica.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Quesada-González

    2014-07-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la presencia de Burkholderia glumae en arroz en Costa Rica. La bacteria Burkholderia glumae está asociada al cultivo del arroz en el que provoca la enfermedad llamada añublo bacterial. Bajo condiciones ambientales favorables, la densidad bacteriana aumenta, lo que provoca que, bajo un sistema de regulación denominado quorum sensing, se expresen sus mecanismos de virulencia mediante la activación de genes responsables para la síntesis de la toxoflavina, que bloquea el flujo de nutrientes, para la biogénesis de flagelos y la respuesta quimiotáctica, y la producción de la enzima catalasa. Las plantas desarrollan la sintomatología que finalmente conlleva a un vaneamiento del grano provocando pérdidas económicas importantes. Se investigó la situación referente a la contaminación del grano de arroz causado por esta bacteria en Costa Rica durante los años 2009 y 2010, mediante un convenio entre la Corporación Nacional Arrocera y el Laboratorio de Fitopatología del Centro de Investigación en Protección de Cultivos de la Universidad de Costa Rica. Se usó la metodología de PCR de punto final recomendada por investigadores del Centro Internacional de Agricultura Tropical en Colombia y se reforzó la identificación, por medio de técnicas de microbiología convencional. Se obtuvieron resultados que indican la presencia de la bacteria en Costa Rica, la primera información sobre la prevalencia de un fitopatógeno bacteriano de gran importancia para el sector arrocero.

  15. Efeito do protetor dietholate na seletividade de clomazone em cultivares de arroz irrigado The effect of crop safener dietholate on clomazone selectivity in irrigated rice cultivars

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D.M. Sanchotene

    2010-06-01

    Full Text Available No arroz irrigado, o herbicida clomazone tem sua seletividade variável de acordo com o cultivar, o tipo de solo e a dose aplicada. O uso do protetor dietholate permite seletividade em diferentes ambientes, sendo necessário o estudo da relação entre esses fatores. Em vista do exposto, objetivou-se com este experimento quantificar a seletividade do herbicida clomazone em função de cultivares de arroz irrigado, tipos de solos, doses de clomazone e tratamento de sementes com dietholate. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em delineamento de blocos ao acaso, em esquema fatorial com quatro repetições. O fator A foi composto por tipos de solo (arenoso e argiloso; o fator B, por cultivares de arroz irrigado (IRGA 409 e IRGA 417; o fator C, pela ausência do protetor dietholate; e o fator D, por doses de clomazone (0, 156, 312, 625, 1.250, 2.500, 5.000 e 10.000 g ha-1 aplicadas em pré-emergência do arroz irrigado. Dezoito dias após a semeadura do arroz, foram avaliados a fitotoxicidade e o percentual de redução de massa fresca e seca da parte aérea das plantas de arroz. Os cultivares de arroz toleram maiores doses de clomazone quando tratados com dietholate e semeados em solos com maior teor de argila e matéria orgânica. Em solo arenoso, a toxicidade do herbicida nas plantas de arroz foi maior, na ordem de 50%, quando se comparou com a mesma dose em solo argiloso.The selectivity of the herbicide Clomazone varies according to cultivar, soil type and rate applied, while the crop safener dietholate allows selectivity to occur under different conditions, making it necessary to study the relation between these factors. Thus, an experiment was conducted aiming to quantify Clomazone selectivity to rice cultivar, in two types of soil and with seeds treated and untreated with dietholate. The experiment was conducted under greenhouse conditions, and arranged in a randomized block design with four replications in a factorial scheme

  16. Proteínas de arroz: propiedades estructurales y funcionales

    OpenAIRE

    2011-01-01

    Objetivo general: Estudiar las proteínas de arroz de la variedad Nutriar desde el punto de vista estructural y funcional provenientes de grano pulido e integral. Compararlas con las de una variedad de amplio uso local, de calidad tropical. Objetivos específicos: Determinar la composición proteica, cuali y cuantitativamente de la variedad Nutriar en comparación con la variedad de referencia. Explorar distintos métodos de preparación de aislados proteicos mediante la variaci...

  17. Brachiaria ruziziensis and herbicide on the yield of upland rice Brachiaria ruziziensis e herbicida na produtividade do arroz de terras altas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.S. Nascente

    2012-12-01

    e menor liberação de possíveis substâncias alelopáticas, um ponto importante a ser observado é o intervalo de tempo entre a dessecação da cobertura com glifosato e a semeadura do arroz. O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito do manejo de B. ruziziensis, com ou sem herbicida, antecedendo a semeadura da cultura, nos componentes de produção e na produtividade do arroz. O ensaio foi conduzido em casa de vegetação e consistiu em três tipos de manejo de B. ruziziensis antes da semeadura do arroz. Essa forrageira apresentou crescimento linear, e a presença de grande quantidade de sua matéria seca na superfície do solo foi prejudicial ao arroz. Quando manejada próximo do plantio do arroz, B. ruziziensis causou redução significativa na produtividade dessa cultura; o manejo dessa forrageira com herbicida deve ser realizado com mais de 20 dias antes do plantio do arroz; o manejo dela com retirada da parte aérea, com ou sem herbicida, deve ser realizado com 10 ou mais dias antes do plantio do arroz; e o manejo no momento adequado proporcionou aumento significativo na produtividade do arroz.

  18. INFLUENCIA DE LAS TECNOLOGÍAS DE PREPARACIÓN DE SUELO CUANDO SE CULTIVA ARROZ (Oryza sativa L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Ruiz

    2005-01-01

    Full Text Available El efecto, que sobre el suelo provocan las diferentes tecnologías que se utilizado para su preparación, cuando se cultiva arroz, es discutido y analizado por todos aquellos que se dedican a su explotación e investigación agrícola, debido a que inciden directamente sobre sus propiedades físicoquímicas y biológicas, así como en los procesos que dan lugar al crecimiento y desarrollo de las plantas. La alta demanda de la mecanización que tienen todas las tecnologías de preparación de suelos conduce a la degradación del agroecosistema arrocero, por lo que sí no se toman las medidas oportunas, las áreas dedicadas al cultivo del arroz pronto se convertirán en improductivas. El presente trabajo pretende reunir en un solo texto coherentemente estructurado, parte de la información que al respecto se ha elaborado en Cuba y el mundo.

  19. Morbimortalidad asociada a transfusiones de glóbulos rojos. Unidad de Cuidados Intensivos, Clínica Infantil Colsubsidio

    OpenAIRE

    Tello Barceló, Montserrat Cristina; Alvarado Villarreal, Manuel Antonio

    2014-01-01

    Objetivos: Determinar si las transfusiones de glóbulos rojos en niños en cuidados intensivos se asocian a aumento de la morbimortalidad. Materiales y Métodos: Estudio observacional analítico de cohorte. Se incluyeron niños con anemia de 1 mes a 18 años de edad en un periodo de 13 meses. Resultados: 156 niños con anemia fueron incluidos. En el 51.5% la anemia se desarrolló posterior a su ingreso. De éstos, 77 niños recibieron una transfusión de glóbulos rojos y la mediana de he...

  20. Propaganda e ideología en la prensa. El caso del Rojo Amanecer en Campeche, 1921-1924

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ÁNGEL OMAR MAY GONZÁLEZ

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo principal de este artículo es proponer el análisis del periódico Rojo Amanecer como un medio para estudiar la ideología del Partido Socialista Agrario de Campeche (PSAC, 1921-1924. Además de explicar de manera breve el empleo de la prensa como fuente para la historia y del surgimiento del PSAC, se analiza la función y estructura del Rojo Amanecer durante los años de estudio y, sobre todo, se reflexiona la propuesta de socialismo y agrarismo publicados en las páginas de este rotativo. Con ello, se ejemplifica el papel difusor de este impreso en dicha entidad.

  1. Cinzas de Casca de Arroz: Preparo e Uso como Adsorvente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    I. A. Rodrigues

    2014-11-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo o preparo e a caracterização de cinzas de casca de arroz (CCA via tratamento térmico, lixiviação ácida (LA e lixiviação básica (LB. Amostras de casca de arroz foram lavadas com água destilada, secas em condições ambiente e utilizadas no preparo de CCA por três rotas: (i tratamento térmico em forno mufla, sob temperaturas de: 350, 400, 450, 500, 600, 700, 800, 900 e 1000ºC/2h, com taxa de 10ºC/min; (ii LA em HCl (0,1 ou 0,5 mol/L e (iii, LB em NaOH (0,1 ou 0,5 mol/L, realizadas em autoclave, sob temperatura de 100ºC/2h, seguido de lavagem, secagem e calcinação (i. Os sólidos foram caracterizados com auxílio da técnica de difração de raios x (DRX e testados na adsorção do corante  azul de metileno (AM, 100mg/L. A CCA tratada termicamente exibiu formação de picos a partir de 850oC. CCA obtida por LB exibiu o surgimento de picos a partir de 700oC. A CCA obtida por LA, teve a ausência de picos. Dados de adsorção de AM apontaram potencial para o uso destes materiais como adsorvente, em especial aqueles calcinados em 500oC, descando a CCA LB calcinada a 500 ºC exibindo 96% de remoção no período de 1h.

  2. Role of ferritin in the rice tolerance to iron overload Papel da ferritina na tolerância de arroz ao excesso de ferro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vivian Chagas da Silveira

    2009-08-01

    condições de alta disponibilidade de ferro já foi descrito em algumas espécies vegetais. Entretanto, o papel da ferritina no mecanismo de tolerância de plantas de arroz ao excesso de ferro não é conhecido. Neste trabalho, expressamos ferritina de arroz em E. coli, produzimos um anticorpo policlonal anti-ferritina de arroz e este foi utilizado para avaliar o acúmulo de ferritina em dois cultivares de arroz (Oryza sativa considerados suscetível (BR-IRGA 409 e tolerante (EPAGRI 108 ao excesso de ferro. O anticorpo foi capaz de reconhecer ferritina purificada de sementes de ervilha, assim como ferritina de folhas de arroz. Aumentos nos níveis de mRNA e proteína foram observados nos dois cultivares sob excesso de ferro, com maior acúmulo da proteína no cultivar EPAGRI 108. Quando submetidas a excesso do elemento, plantas deste mesmo cultivar atingiram concentrações de Fe mais baixas do que plantas do cultivar BR-IRGA409, principalmente nas partes aéreas. Sugere-se que o mecanismo de tolerância ao excesso de ferro no cultivar EPAGRI 108 inclui limitação da translocação de Fe e aumento do acúmulo de ferritina. Este é o primeiro trabalho que mostra maior acúmulo da proteína ferritina em um cultivar de Oryza sativa tolerante ao excesso de Fe, fornecendo evidência de um possível papel desta proteína nos mecanismos de tolerância a este metal.

  3. Distribución del cangrejo rojo Procambarus clarkii Girard, 1859 (Decapoda, Cambaridae en Extremadura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cascos, G.

    2000-12-01

    Full Text Available This paper presents the distribution of red swamp crayfish in Extremadura based in samplings carried out in 407 grid cells (10 x 10 km derived from the standard UTM map. Red swamp crayfish was found in 69.77% of sites surveyed. Thus this species inhabits in practically all region except for areas higher than 750 m of altitude. Males outnumbered females for all size classes. Sex ratio was 1.41:1.En este trabajo se presenta la distribución del cangrejo rojo en Extremadura en base a los muestreos realizados en 407 cuadrículas de 10 x 10 km, habiendo sido detectado en 69.77% de las cuadrículas prospectadas, por lo que llega a ocupar la casi totalidad de la región con excepción de las zonas con altitudes superiores a 750 m. En todas las clases de talla analizadas predominan los machos sobre las hembras en una relación 1.41:1.

  4. La frontera a alto corrimiento al rojo historia de la formacion de las galaxias

    CERN Document Server

    Miralda-Escudé, J

    1999-01-01

    This review presents a brief discussion of the theory of Cold Dark Matter of structure formation in the universe, describing the main processes determining the power spectrum, the non-linear gravitational collapse, the formation of galaxies and the evolution of the intergalactic medium. Recent advances in the observations of high redshift galaxies, and their interpretation in the context of this theory, are then summarized. Este artí culo de revisión presenta una breve exposición de la teorí a de la Materia Invisible Frí a de la formación de estructura en el universo, describiendo los procesos más importantes que determinan el espectro de potencia, el colapso gravitatorio no lineal, la formación de galaxias y la evolución del medio intergaláctico. Resumimos también los avances recientes en las observaciones de galaxias a alto corrimiento al rojo, y la interpretación en el contexto de esa teorí a.

  5. From surfaces to magnetic properties: special section dedicated to Juan Rojo

    Science.gov (United States)

    Mascaraque, A.; Rodríguez de la Fuente, O.; González-Barrio, Miguel A.

    2013-12-01

    Surface physics and magnetism, in particular the connection between surface defects, reduced dimensionality or size, crystal structure, electronic density of states and the mechanical and magnetic properties of solids, were always at the core of Juan Rojo's scientific interest and output. Both fields seem to meet at the nanoscale, a privileged playing field which is ideal for testing theoretical concepts, exploring new physics or probing a wealth of new, stunning and unheard-of applications. Upon reducing size or dimensionality, either in bulk systems or in thin films, surfaces and surface effects are telling. Thus, for instance, an ultra-thin coating can make nanoparticles of non-magnetic materials exhibit magnetic behaviour; or atomic steps can modify the local mechanical properties of a metallic single crystal. In this special section there are eight invited papers by disciples and close collaborators of Juan Rojo, that cover an ample spectrum of the above mentioned topics. The first paper, by Palacio et al, investigates the temperature and oxygen partial pressure conditions for FeO mono- and bi-layer growth on Ru(0001). The following paper, by Cortés-Gil et al, reports on the dramatic change in the electric resistivity of the manganite perovskite (La0.5Ca0.5)z MnO3 as a function of Ca content, an effect related to the removal of a charge-ordered state and a magnetic transition. Baeza et al study biomaterials for bone cancer treatment and skeletal reinforcing, as well as targeted magnetic nanoparticles used for intracell hyperthermia in cancer therapies. In the following paper, Marcano et al, assisted by a multi-technique approach, revisit the extraordinarily rich magnetic phase diagram of the Kondo system CeNi1- x Cux down to 100 mK temperatures. The magnetic field dependence of the martensitic transition temperature of the meta-magnetic shape memory alloy Ni50Mn34.5In15.5 in a crystalline and amorphous phase, in fields up to 13 T, is the subject of the paper

  6. Clasificación automática de los estados de desarrollo del arroz a partir de imágenes de RADARSAT-2

    OpenAIRE

    Quiñones Serrano, Jorge Arturo

    2011-01-01

    Las imágenes de radar se utilizan tanto para la identificación, como para el seguimiento del crecimiento y la medición de las superficies destinadas a los diferentes cultivos. En este trabajo, utilizamos una imagen de radar capturada por el satélite RADARSAT-2 en el mes de febrero de 2009, para implementar un sistema de clasificación automática de los estados de desarrollo del cultivo de arroz. Debido a que las imágenes presentan un ruido de moteado característico, en la primera parte del pro...

  7. AISLAMIENTO DE Bacillus SOLUBILIZADORES DE FOSFATOS ASOCIADOS AL CULTIVO DEL ARROZ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Berto Tejera-Hern\\u00E1ndez

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la capacidad de bacterias del género Bacillus pro- venientes del cultivo del arroz (Oryza sativa L. en solubilizar fosfatos. Los aislamientos se obtuvieron utilizando el modelo Microcosmos de los cultivares Iacuba 30 y Perla, en el año 2008 en Bauta, La Habana, Cuba. Hubo 58 aislados, tanto rizosféricos como endófitos de la raíz y de la parte aérea, que presentaban características distintivas del género Bacillus, como respuesta positiva a la tinción de Gram, forma bacilar y formación de endospora. Se realizó la detección cualitativa en cuanto a la capacidad de solubilización de fosfatos. Solo 19 aislamientos mostraron solubilización en medio sólido NBRIP y en algunos casos cambiaron la coloración del medio de azul a amarillo, lo que indica la producción de ácidos. Se seleccionaron los positivos para la cuantificación en medio líquido. Las cepas mostraron un comportamiento diferente cuando se midió el fosfato solubilizado a distintos tiempos, variando el máximo de solubilización.

  8. Controle químico de arroz-vermelho na cultura do arroz irrigado Red rice chemical control in irrigated rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F.M. Santos

    2007-01-01

    Full Text Available A ocorrência de arroz-vermelho (Oryza spp. em áreas de arroz irrigado reduz a produtividade de grãos da lavoura e a qualidade do produto colhido. Em vista disso, desenvolveu-se um experimento com o objetivo de comparar duas ferramentas para controle do arroz-vermelho: uma usando o Sistema Clearfield e outra utilizando doses elevadas de clomazone em sementes tratadas com protetor para supressão de arroz-vermelho. Os tratamentos constituíram-se de uma testemunha, sem aplicação de herbicida, três referentes à aplicação da mistura formulada (75 g i.a. ha L-1 de imazethapyr + 25 g i.a. ha L-1 de imazapic e outros três referentes à aplicação do herbicida clomazone. O tratamento mais eficiente no controle de arroz-vermelho foi a aplicação da mistura formulada de imazethapyr + imazapic em pré-emergência, seguido da mesma dose em pós-emergência. Este tratamento proporcionou 100% de controle de arroz-vermelho, além de não prejudicar o estande inicial de plantas e proporcionar alto rendimento de grãos do arroz irrigado.Red rice (Oryza spp. reduces rice (Oryza sativa L. grain yield and quality. A field study was conducted to compare two red rice control tools, the first using the Clearfield™ system and the second using high rates of clomazone and rice seeds treated with safener to suppress red rice emergence. The treatments included: check control without herbicide application, three treatments for the formulated herbicide mixture (imazethapyr 75 g i.a. L-1 + imazapic 25 g i.a. L-1 under the Clearfield system, and three clomazone treatments (clomazone 500 g i.a. L-1. The most efficient treatment for red rice control was the formulated mixture of imazethapyr + imazapic (0.7 L ha-1 PRE followed by 0.7 L ha-1 POST. This treatment promoted 100% red rice control, without affecting plant stand and promoting high grain yield.

  9. MODIFICACIONES A LAS PROPIEDADES FÍSICAS DEL SUELO POR LA ACCIÓN DE DIFERENTES PRÁCTICAS PRODUCTIVAS PARA CULTIVAR ARROZ (Oryza sativa L.)

    OpenAIRE

    G. S Díaz; Cabrera, J A; Ruiz, M.

    2009-01-01

    La investigación se desarrolló entre 1999 y 2003, con el objetivo de determinar el efecto de tres manejos diferentes de producción sobre la densidad real, densidad de volumen, porosidad total del suelo y el rendimiento del arroz. Los factores evaluados fueron los años de estudio y manejos de producción: 1. ¿arroz-arroz¿ monocultivo, se realizaron dos siembras cada año en la misma superficie de suelo; 2. rotación anual ¿arroz-barbecho-ganado-arroz¿, la siembra se realizó en la época lluvios...

  10. La herencia de una guerra perdida. La memoria multidireccional en Los rojos de ultramar de Jordi Soler

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elina Liikanen

    2013-12-01

    Full Text Available Los rojos de Ultramar (2004, by the Mexican author Jordi Soler, is a novel that looks into the memory of the Spanish Civil War and Franco’s dictatorship, and explores both individual and collective consequences of these events through the experience of exiles. The narrator of the novel, a fictional version of the author, is the grandson of a Spanish republican exile who decides to reconstruct his grandfather’s biography. The book shares many formal and thematic features with several recent Spanish memory novels, such as Soldados de Salamina by Javier Cercas and Mala gente que camina by Benjamin Prado, in which the historical research of a narrator-character functions as the motor of the narrative. However, Los rojos de ultramar contributes a novel point of view to the ongoing debate over the interpertation of the Spanish recent past from outside the national borders. Through the voice of the narrator, who grew up at the intersection of two cultures (the Mexican and the Catalan and two languages (Castilian and Catalan, Soler’s novel provides a transnational and multicultural perspective that bears resemblance to the model of multidirectional memory proposed by Michael Rothberg. The aim of this paper is, on the one hand, to identify the narrative features that Los rojos de ultramar shares with the memory novels by Spanish authors and, on the other hand, to discuss the particular contribution of this work that promotes cultural hybridity and uses the memory of a specific group (Spanish Republican exiles in an exemplary way in order to create solidarity between different cultural groups.

  11. Evaluación de componentes de rendimiento en tres variedades de sorgo rojo en el sur de Las Tunas.

    OpenAIRE

    Alexis Morell Acosta; Aimé Pérez Matos; Flora Margarita Escudero Samaniego

    2015-01-01

    Con el objetivo de evaluar el rendimiento en tres variedades de sorgo rojo para su empleo en la alimentación animal, se realizó este trabajo en la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) ¨George Aliaga¨ del municipio Jobabo, en Las Tunas, en el período Julio-Noviembre de 2013. Se utilizó un diseño de bloques al azar, con tres tratamientos y cuatro réplicas, en un suelo fersialítico pardo rojizo con carbonato. El mejor comportamiento para la longitud y peso de la panícula lo obtuvo el ...

  12. La herencia de una guerra perdida : La memoria multidireccional en Los rojos de ultramar de Jordi Soler

    OpenAIRE

    Elina Liikanen

    2013-01-01

    Los rojos de Ultramar (2004) del mexicano Jordi Soler es una novela que sondea la memoria de la guerra civil española y la dictadura franquista, indagando en sus consecuencias a nivel individual y colectivo a partir de la experiencia de los exiliados. El narrador de la novela, trasunto del propio autor, es nieto de un republicano exiliado que se propone investigar a fondo la accidentada biografía de su abuelo. La obra comparte muchos rasgos formales y temáticos con varias novelas de la memori...

  13. Valorización de subproductos y residuos de la industria del cangrejo rojo en base a su contenido proteico.

    OpenAIRE

    Felix Angel, Manuel

    2016-01-01

    Falta palabras clave Cada año la industria agroalimentaria produce una gran cantidad de subproductos y residuos, que se comercializan como subproductos de bajo valor añadido. Un ejemplo de esta práctica está localizado en las marismas del Guadalquivir, y está asociado al cangrejo rojo (Procambarus Clarkii). Este crustáceo se introdujo en España con fines comerciales en la mitad del siglo XX, sin embargo las condiciones medioambientales favorables, unido a la falta de depredadores hizo ...

  14. Seed rain under native and non-native tree species in the Cabo Rojo National Wildlife Refuge, Puerto Rico

    OpenAIRE

    2014-01-01

    Seed dispersal is a fundamental process in plant ecology and is of critical importance for the restoration of tropical communities. The lands of the Cabo Rojo National Wildlife Refuge (CRNWR), formerly under agriculture, were abandoned in the 1970s and colonized mainly by non-native tree species of degraded pastures. Here we described the seed rain under the most common native and non-native trees in the refuge in an attempt to determine if focal tree geographic origin (native versus non-nati...

  15. O arroz no varejo e os fatores que influenciam o dispêndio das famílias consumidoras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Augusto Hauber Gameiro

    2008-12-01

    Full Text Available Apesar da idéia consagrada de que arroz é uma commodity e, portanto, pouco passível de diferenciação, há um grande número de produtos, com variação de tipo, classe, padrão, embalagem, marca etc. Observa-se significativa variabilidade nos preços, tanto entre diferentes marcas, fabricantes, lojas, como também para um mesmo produto, em um curto intervalo de tempo. Diante dessas constatações, questiona-se qual o efeito da estratégia de compra de arroz por parte dos consumidores sobre seus dispêndios. Este trabalho utiliza modelos matemáticos para simular o processo de decisão de compra dos consumidores com diferentes perfis de preferência, diante dos produtos nas gôndolas dos supermercados em uma cidade no estado do Rio Grande do Sul e outra em São Paulo.Despite the well-known idea that rice is a commodity and thus it is unlikely to be differentiated, there is a large number of rice products available in the retail market, with different classification, standards, packages, brands etc. It can be observed significant variation in their prices, considering the brands, manufacturers, stores and also when the same product is considered in a short interval of time. Before these findings, we asked what the effects of rice purchasing strategies are over consumers' expenditures. This paper proposes a mathematical model to simulate the decision process of rice purchasing by consumers with different preferences, in front of products available in supermarkets in a city of Sao Paulo state and another in Rio Grande do Sul state (Brazil.

  16. Participação do colmo principal e dos afilhos na produtividade do arroz irrigado, em função da densidade de semeadura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo do Valle Lima

    2010-01-01

    Full Text Available Entre as práticas culturais a serem consideradas na implantação da cultura do arroz destaca-se a densidade de semeadura, que deve estabelecer, em grande parte, a participação do colmo principal e dos afilhos nos componentes da produção, possibilitando a obtenção da máxima produtividade. O trabalho teve como objetivo avaliar a participação do colmo principal e dos afilhos na produtividade de grãos de arroz, cv. IAC 102, no sistema irrigado por inundação, em função da densidade de semeadura. O experimento foi desenvolvido sob túnel plástico, em Botucatu (SP, em caixas d'água de cimento amianto de 500 L, contendo Neossolo Flúvico Ta Eutrófico, com profundidade de 30 cm. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. As densidades de semeadura foram: 100, 200, 300, 400, 500 e 600 sementes viáveis por m², em 4 linhas de 1 m por caixa, espaçadas com 20 cm. A elevação da densidade de semeadura diminui o afilhamento e proporciona a maior participação dos colmos principais, porém, não resultando em incremento de produtividade, devido à plasticidade das plantas de arroz, que proporciona o ajustamento dos componentes da produção.

  17. Los dibujos rojos de estilos paleolítico de la Cueva de La Haza (Ramales de la Victoria, Cantabria) : estudio monográfico

    OpenAIRE

    García Diez, Marcos; Eguizabal Torre, Joaquin

    2007-01-01

    La revisión del conjunto iconográfico de estilo paleolítico de la Cueva de La Haza permite ofrecer una visión diferente hasta la ahora considerada. La prospección intensiva de las paredes ha permitido localizar nuevos dibujos rojos, asi como reinterpretar formalemnte algunos de los ya conocidos. Actualmente se identifican 11 motivos zoomorfos (4 cabras, 3 caballos, 2 uros, 1 cervino y 1 indeterminado), 2 geométricos (1 rectangular y 1 triangular), 2 lineales y 13 concentraciones de color rojo...

  18. Reanimación con glóbulos rojos Rh positivo y sin prueba cruzada en emergencias médicas

    OpenAIRE

    Armando Corté; Wilson Wedekin; Fabiola Bolaños

    2004-01-01

    INTRODUCCIÓN: Se presentan tres años de experiencia en el uso de concentrado de glóbulos rojos O Rh positivo sin cruzar para transfusión de emergencia en pacientes severamente lesionados e hipovolémicos en una clínica privada de Cali. MATERIALES Y MÉTODOS: La sangre se solicitó para pacientes con trauma, hemorragia intraoperatoria masiva inesperada, o ruptura de aneurisma. Los glóbulos rojos O Rh positivos es la primera elección para el soporte de pacientes que no pueden esperar sangre tipo ...

  19. Impacto do manejo da água na toxidez por ferro no arroz irrigado por alagamento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabiana Schmidt

    2013-10-01

    Full Text Available A toxidez por ferro é o distúrbio nutricional de maior ocorrência em arroz (Oryza sativa L. cultivado em sistemas alagados, derivada da quantidade excessiva de íons ferrosos (Fe2+ gerados pela redução de óxidos de ferro em solos alagados. Em experimento conduzido em casa de vegetação, foram avaliados os efeitos de manejos da água de irrigação na dinâmica de redução de um Planossolo e na manifestação da toxidez por ferro em arroz. Os tratamentos dispostos em blocos completos ao acaso com quatro repetições constaram de cinco manejos da água: T1- início do alagamento no estádio V2-V3 do arroz; T2- início do alagamento no estádio V6-V7; T3- T1 e drenagem no estádio V10-V11; T4- T2 e drenagem no estádio V10-V11; e T5- T1 e drenagens nos estádios V7-V8 e V10-V11. O atraso do início do alagamento para o estádio V6-V7 do arroz manteve os valores do Eh da solução do solo mais elevados, promovendo menor disponibilidade de Fe2+ na solução do solo e deslocando a máxima liberação de Fe2+ na solução do solo para estádios fenológicos mais avançados do arroz. A realização de drenagens ao longo do ciclo vegetativo do arroz promoveu a reoxidação do solo, que ocasionou o aumento dos valores de Eh e redução da concentração de Fe2+ na solução do solo. O uso de drenagens durante o período vegetativo do arroz foi eficiente no controle da toxidez por excesso de ferro, em arroz cultivado em solo alagado.

  20. Efecto de la adición de lodos rojos como inhibidores de la corrosión de acero embebido en mortero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Díaz, B.

    2008-06-01

    Full Text Available The red mud (RM is the main residue of the Bayer Process, in which alumina is extracted from bauxite. Due to huge amount produced worldwide (84.1x109 kg/year and their high alkaline character, RM represents an important environmental problem in areas where the industry is implanted. RM particles in alkaline solutions are ionised with hydroxyl groups that can anchorage to a metallic surface. This feature suggests the possibility of using RM as an inhibitor for steel in alkaline medium. So a possible solution for these residues, as additive in reinforcing concrete, is presented in this study. The experimental results prove samples with RM do not present corrosion in spite of the high amount of chloride ions.

    Los lodos rojos (LR son el principal residuo del Proceso Bayer, en el cual se extrae alúmina a partir de bauxita. Debido a las enormes cantidades generadas (84,1 millones de toneladas en 2000, en el mundo y a su elevado carácter alcalino, suponen un grave problema medioambiental en las zonas donde la industria está implantada. Las partículas de LR en medio alcalino se encuentran cargadas, conteniendo grupos hidroxilos capaces de anclarse a la superficie metálica. Esta característica hace que dichas partículas se presenten como posibles inhibidores de la corrosión de acero en medio alcalino. En este trabajo se presenta una posible vía para dar salida a estos residuos, empleándolos como aditivos en hormigón armado. Los resultados que se muestran en este estudio revelan que las probetas que contienen LR en su composición no presentan ningún signo de corrosión, a pesar del alto contenido nominal en cloruros.

  1. Bribri, nueva variedad de fríjol rojo pequeño para Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos Hern\\u00E1ndez

    2001-01-01

    Full Text Available Entre 1996 y 1999 fue introducida y evaluada en Costa Rica la línea MD 23-24 que dio origen a la nueva variedad de frijol Bribri. La misma fue desarrollada por la Escuela Agrícola Panamericana-Zamorano y se originó de la cruza (RAB 310/XAN 155 X (DOR 391/POMPADOUR G. La variedad se caracteriza por presentar un grano pequeño de color rojo brillante, de hábito de crecimiento Tipo II-B, de porte erecto y ciclo vegetativo entre 76 y 80 días. Las dos principales zonas de vida donde se evaluó fueron la bh-T (bosque húmedo tropical y el bmh-P (bosque muy húmedo Premontano. En la mayoría de los lugares evaluados predominaron pequeñas explotaciones comerciales y suelos ultisoles de baja fertilidad. La variedad Bribri superó en rendimiento promedio, al testigo nacional en 17,2% y al testigo local en13,4%. Su producción fue superior en un 8,5% al promedio de rendimiento obtenido en todos los ensayos. La etapa de verificación y de validación se efectuó en nueve y once localidades respectivamente, con base en la tecnología empleada por los productores. Bribri superó en rendimiento a los testigos locales en el 67% de las parcelas en la fase de verificación (con un promedio de 15,5% más de kg/ha y en el 80% de las parcelas de validación (con un promedio de 7,5% mas de kg/ha. Mostró además tolerancia a la mustia hilachosa. (Thanatephorus cucumeris (A.B. Frank Donk. En el año 2000 se sembraron 100 ha de Bribri a nivel comercial en la Región Brunca

  2. Bebidas saborizadas obtidas de extratos de quirera de arroz, de arroz integral e de soja Flavored drinks obtained from extracts of broken rice and brown rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manoel Soares Soares Junior

    2010-04-01

    Full Text Available Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de desenvolver bebidas elaboradas com extratos de quirera de arroz e de arroz integral e comparar as características químicas e sensoriais destas com bebida elaborada com extrato de soja. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualisado, com três tratamentos (bebidas de extrato de quirera de arroz, extrato de arroz integral e extrato soja. As seguintes análises foram realizadas: umidade, cinzas, proteínas, lipídios, carboidratos totais, valor energético, cálcio, magnésio, cobre, manganês, ferro e zinco. Também determinou-se a aceitabilidade e a intenção de compra. A bebida elaborada com o extrato de soja contém maiores teores de cinzas, proteínas, lipídeos e minerais em relação ao extrato de quirera de arroz, que possui o maior teor de carboidratos e valor energético. Todas as bebidas obtiveram boa aceitação, com intenção de compra pela população entrevistada acima de 95%, sendo que mais de 99% dos provadores comprariam a bebida elaborada com o extrato de arroz integral (tratamento de maior aceitação. As bebidas elaboradas com extrato de arroz integral ou de quirera de arroz são uma alternativa viável para as pessoas que possuam intolerância à lactose do leite de origem animal e/ou alergia às proteínas da soja.The aim of this work was to develop drinks based on extracts of broken rice and brown rice and to compare their chemical and sensory characteristics with a drink made of soy extract. A totally randomized design was applied, with three treatments (broken rice extract, brown rice extract and soy extract drinks. The following analyses were performed: moisture, ash, protein, lipids, total carbohydrates, caloric value, calcium, magnesium, copper, manganese, iron and zinc, besides the determination of consumer acceptability and buying intention. The soy-based drink has the highest ash, protein, lipids and mineral contents when compared to broken rice extract, which in

  3. HETEROSE EM ARROZ IRRIGADO HETEROSIS IN IRRIGATED RICE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elcio Perpétuo Guimarães

    2007-09-01

    Full Text Available

    Com o objetivo de medir a magnitude da heterose, heterobeltiose e heterose padrão para oito características em híbridos de arroz (Oryza sativa L. irrigado, foram avaliados 19 híbridos resultantes de cruzamentos entre duas linhagens A e 17 linhagens restauradoras, em experimentos conduzidos em Goianira (GO, no delineamento de blocos ao acaso com três repetições. Observou-se a existência de variabilidade genética entre as restauradoras para a produtividade de grãos. Todos os híbridos apresentaram heterose positiva para produtividade de grãos e os de maiores valores tiveram heterose positiva para diferentes componentes de produtividade, indicando que, para esta característica, a heterose é o resultado da interação de heteroses dos componentes de produtividade. Para perfilhos e panículas por metro quadrado, os valores positivos e negativos foram semelhantes em números e magnitude nos três tipos de heterose. O comprimento das panículas e a massa de 100 grãos foram as variáveis que mais contribuíram para a heterose em produtividade de grãos. Todos os híbridos foram mais precoces que os genitores. A heterose para altura de plantas não alterou significativamente o porte dos híbridos porque todos os genitores eram baixos. A hibridação, mesmo entre cultivares do grupo Indica, aumentou a esterilidade de grãos.

    PALAVRAS-CHAVE: Oryza sativa; arroz híbrido; produtividade de grãos; componentes de rendimento.

    The objective of this study was to evaluate heterosis, heterobeltiosis and standard heterosis for eight characteristics of irrigated rice (Oryza sativa L. hybrids derivated from crosses among two A lines and 17 restorers lines. Field trials were conducted in Goinira, Goiás, Brazil. The experimental

  4. El origen africano del cultivo del arroz en Las Américas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carney, Judith A.

    2015-06-01

    Full Text Available Until the period of the transatlantic slave trade, rice was not cultivated in the Americas. By the eighteenth century the crop was widely established across plantation societies from South Carolina to Brazil. Grown by slaves as well as maroons, for subsistence and also for export, the onset of rice cultivation in the Americas has long been attributed to European planters. This article presents evidence that supports African agency in establishing rice culture in the New World. Emphasis is on African rice (Oryza glaberrima, enslaved West Africans for whom the crop was a dietary staple, and an indigenous rice knowledge system with identical features across the African and American Atlantic. A comparative analysis of land use, methods of cultivation, milling and cooking traditions illuminates the diffusion of African rice culture to the Americas and the role of West African slaves in pioneering rice as a New World subsistence staple.El arroz no empezó a ser cultivado en las Américas sino hasta el periodo del comercio transatlántico de esclavos. Para el siglo XVIII este cultivo ya se había establecido extensamente en plantaciones desde Carolina del Sur hasta Brasil. Cultivado por esclavos así como cimarrones, tanto para la subsistencia como para la exportación, el comienzo de la cultivación de arroz en las Américas invariablemente se ha atribuido a los dueños de plantaciones europeos. Este artículo presenta evidencia del importante papel que desempeñaron los africanos en establecer la cultura del arroz en el Nuevo Mundo. Este trabajo se enfoca sobre el arroz africano (Oryza glaberrima, personas esclavizadas de África occidental para quienes este cultivo era un alimento básico, y un sistema de conocimiento indígena sobre el arroz con características idénticas entre el Atlántico africano y americano. Un estudio comparativo de usos del suelo, métodos de cultivo, procesos de molienda y tradiciones culinarias ilumina el tema de la

  5. Selenato e selenito na produção e biofortificação agronômica com selênio em arroz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Fernandes Boldrin

    2012-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de doses de selenato e selenito na biofortificação de arroz (Oryza sativa com Se, bem como a influência dessas formas de Se nos teores de P, S, Fe e Zn nos grãos. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em vasos com 4 dm³ de um Latossolo Vermelho-Amarelo distrófico, de textura média, em arranjo fatorial 5x2, com cinco doses de Se (0, 0,75, 1,50, 3,0 e 6,0 mg dm-3 e duas formas de Se (selenato e selenito. Observou-se que o selenato proporcionou maior eficiência na absorção de Se pelas raízes, aproveitamento pela planta, translocação para a parte aérea e teor desse elemento nos grãos. A aplicação do selênio na adubação altera os teores de P, S e Zn, mas não afeta os de Fe nos grãos de arroz.

  6. Evaluación de la fertilización nitrogenada en arroz inundado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodolfo Quir\\u00F3s-Herrera

    2006-01-01

    Full Text Available Para mejorar los rendimientos y propiciar un manejo sostenible del arroz es necesario aumentar la eficiencia de uso del N por el cultivo. Con ese enfoque en el año 2003 se realizó un experimento de campo para determinar si el cultivo de arroz inundado con el sistema siembra directa sobre rastrojos (SDR necesita aplicar dosis mayores de N en comparación con lo que se aplica en labranza mecanizada convencional (LMC. Se compararon los rendimientos del arroz según distintas combinaciones de dosis y épocas de fertilización con N, en un lote con suelos vertisoles. El sitio corresponde a la zona de vida bosque húmedo premontano transición a basal tropical, en la Región Pacífico Norte de Costa Rica. Tanto en LMC como en SDR se determinó que la fertilización del arroz CR-1113, con 120 kg/ha de N fraccionados en tres aplicaciones permitió mayores rendimientos a los alcanzados con la dosis completa en una sola aplicación temprana. No se encontró suficiente evidencia para justificar que en SDR se fertilice con mayor cantidad de N que en LMC. El instrumento medidor de clorofila (IMC fue una herramienta de campo efectivo para diagnosticar el contenido de N foliar en arroz, en forma rápida y económica. Sin embargo, su uso no permitió alcanzar la precisión que se logra mediante análisis foliares de laboratorio

  7. Resistência de biótipos de arroz-vermelho aos herbicidas imazapyr + imazapic e alternativas de controle

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Salles Rubin

    2014-10-01

    Full Text Available O uso intenso de herbicidas com o mesmo mecanismo de ação na cultura do arroz (Oryza sativa L. tem selecionado biótipos resistentes, como, por exemplo, o arroz-vermelho (planta daninha resistente aos herbicidas imidazolinonas. Por essa razão, este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a resistência de arroz-vermelho ao herbicida imazapyr + imazapic, na região sul do Rio Grande do Sul, e o controle do biótipo resistente de arroz-vermelho com os herbicidas alternativos clethodim e glyphosate. Foram realizados três experimentos, em delineamento casualizado, arranjados em esquema fatorial. No primeiro experimento, o fator A testou biótipos de arroz-vermelho [ORYSA 184 (resistente e ORYSA 188 (susceptível], o fator B comparou herbicidas (imazapyr + imazapic, clethodim e glyphosate e o fator C avaliou doses dos herbicidas (0; 0,5; 1; 2; 4; 8; 16 e 32 vezes a dose recomendada. No segundo, compararam-se biótipos de arroz-vermelho e doses do herbicida imazapyr + imazapic (0; 0,5; 1; 2; 4; 8; 16; 32 e 64 vezes a dose recomendada. No terceiro, testaram-se biótipos de arroz-vermelho e doses diferentes do herbicida imazapyr + imazapic para cada biótipo. O biótipo ORYSA 184 é resistente ao imazapyr + imazapic, quando aplicada a dose máxima de registro e estádio indicado. Os herbicidas clethodim e glyphosate, detentores de mecanismos de ação alternativos, controlam o biótipo resistente ORYSA 184 de arroz-vermelho.

  8. Change in numbers of resident and migratory shorebirds at the Cabo Rojo Salt Flats, Puerto Rico, USA (1985–2014)

    Science.gov (United States)

    Parks, Morgan A.; Collazo, Jaime; Colon, Jose A.; Ramos Alvarez, Katsi R.; Diaz, Oscar

    2016-01-01

    North American migratory shorebirds have declined markedly since the 1980s, underscoring the importance of population surveys to conduct status and trend assessments. Shorebird surveys were conducted during three multi-year periods between 1985 and 2014 and used to assess changes in numbers and species composition at the Cabo Rojo Salt Flats, Puerto Rico, USA, a site of regional importance in the eastern Caribbean. Eight fewer species (total = 21) were recorded in 2013–2014 as compared to the 29 from 1985–1992; all eight species were Nearctic migrants. Small calidrids had the highest population counts; however, this suite of species and all others experienced a ≥ 70% decline. Combined counts from the salt flats and neighboring wetlands in 2013–2014 were lower than counts only from the Cabo Rojo Salt Flats in two previous multi-year survey periods, which indicated a real change in numbers not just a shift in wetland use. Invertebrate prey density was lower in 2013–2014 than in 1994. Body fat condition of Semipalmated Sandpipers (Calidris pusilla), an index of habitat quality, did not differ between 1985–1992 and 2013–2014. These findings do not exclude the possibility that other species might be affected by lower prey density, or that local declines in numbers reflect changes at hemispheric, not local, scales. The magnitude of change between local and hemispheric scales closely matched for some species. Continued monitoring at the salt flats is warranted to help gauge the status of shorebirds in Puerto Rico and discern the probable cause of declines. Monitoring other sites in the Caribbean is needed for stronger inferences about regional status and trends.

  9. Bifenilos policlorados em arroz e feijão do estado do Rio Grande do Sul

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberta Cocco

    2015-08-01

    Full Text Available Os bifenilos policlorados (PCBs estão entre os poluentes mais tóxicos presentes no meio ambiente, apresentando os alimentos como principal fonte de exposição humana. Com base nisso, este trabalho teve como objetivo determinar os sete PCBs indicadores de contaminação ambiental em 22 amostras de arroz e 18 de feijão do estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Além disso, objetivou-se calcular a ingestão diária estimada de resíduos, a partir da contaminação existente no arroz e feijão, assim como determinar o teor de gordura das amostras para correlacioná-lo com os níveis de PCBs. A extração e purificação dos compostos foram realizadas pelo método QuEChERS, seguido de identificação e quantificação por CG-EM. Os PCBs 153 e 101 apresentaram as maiores concentrações médias nas amostras de arroz e feijão, respectivamente. Considerando o somatório dos PCBs, este foi de 4,39ng g-1 para o arroz e de 4,17ng g-1 para o feijão. Quanto à ingestão diária estimada, esta foi de 7,82ng kg-1 e de 3,14ng kg-1 de peso corporal por dia, para o arroz e o feijão, respectivamente. Em relação ao percentual de gordura, o arroz e o feijão apresentaram teores de gordura de 0,32% e de 1,1%, respectivamente. No entanto, a correlação com os níveis de PCBs não foi significativa. Os resultados demonstram que o estado do RS apresenta fontes importantes de contaminação desses resíduos químicos persistentes

  10. SELECCIÓN DE MUTANTES DE ARROZ DE BUEN COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO EN CONDICIONES DE BAJO SUMINISTRO DE AGUA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María C. González Cepero

    2016-01-01

    Full Text Available El presente trabajo formó parte de las investigaciones realizadas en el Proyecto Regional de la Organización Internacional de Energía Atómica (OIEA ”Fortalecimiento de Cultivos Alimentarios en América Latina” y que tuvo como objetivo obtener nuevas variedades de arroz tolerantes a la sequía, mediante el empleo de técnicas nucleares, para lo cual se hizo necesario determinar indicadores para la selección temprana de genotipos tolerantes e identificar somaclones y mutantes de arroz de buen comportamiento en condiciones de bajo suministro de agua. Para el estudio se emplearon 13 mutantes obtenidos en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA, así como las variedades Amistad 82 y J-104. Se determinó la respuesta al estrés hídrico en condiciones de campo, utilizándose riego durante los primeros 45 días, suspendiéndose posteriormente durante todo el ciclo de la planta, determinando: I la altura de la planta; II peso de 1000 granos; III longitud de la panícula; IV granos llenos; V granos vanos; VI número de panícula por metro lineal y VII rendimiento por metro cuadrado. Asimismo in vitro, se evaluaron las respuestas a la sequía con una concentración de 5 g L-1 de PEG-6000 para simular el estrés hídrico y se determinó el Índice de Tolerancia Relativo de la raíz y de la altura de la plántula. También se determinaron los indicadores para la selección temprana de genotipos tolerantes, a partir de la correlación existente entre los caracteres evaluados in vivo e in vitro. Los genotipos INCA LP-10 y 8552 fueron los de mejor comportamiento en condiciones de bajo suministro de agua y los genotipos INCA LP 16 y el mutante 8553 resultaron ser los más susceptibles, pues no lograron panicular bajo las mismas condiciones.

  11. Qualidade da água no consórcio de peixes com arroz irrigado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Golombieski Jaqueline Ineu

    2005-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da água utilizada no consórcio de peixes com arroz irrigado. O experimento foi conduzido em área de várzea, com sistema pré-germinado de cultivo de arroz associado ao cultivo de carpas e jundiá, onde semanalmente foram monitorados os níveis de oxigênio dissolvido, temperatura, pH, dureza, alcalinidade total, amônia, nitrito e transparência da água. As características físico-químicas da água (temperatura, pH, dureza, alcalinidade,amônia e nitrito não afetam o crescimento e o desenvolvimento dos peixes no consórcio com arroz irrigado para as espécies cultivadas (60% de carpa húngara, 20% de carpa capim, 10% de jundiá, 5% de carpa prateada e 5% de carpa cabeça grande. Embora as densidades de peixes utilizadas e as épocas de colocação dos alevinos afetem certos parâmetros de qualidade da água (oxigênio dissolvido e transparência da água em alguns períodos, em geral eles se mantêm em níveis adequados de acordo com os padrões para as espécies.

  12. Imagen y represión del "rojo separatista" : algunos ejemplos de la izquierda catalana en 1939

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francesc Vilanova Vila-Abadal

    1998-01-01

    Full Text Available La represión y la violencia políticas desatadas por los militares sublevados y sus cómplices civiles, a partir de verano de 1936, no solamente fue un aspecto ya previsto y programado de la insurreción, sino que también se extendió por todo el territorio español y fue adaptado según las características de las diferentes regiones en donde se aplicó. En el caso de Cataluña, la represión franquista, además de aplicarse en sus líneas generales, añadió el plus del «separatismo», la persecución del catalanismo político y cultural en todas sus variantes posibles. De aquí que hiciera fortuna la expresión «rojo-separatista», tanto a nivel propagandístico como de acusación política y criminal, que permitía ensanchar la represión e incluir a un amplio número de víctimas: conservadores, republicanos, comunistas, católicos y librepensadores. A partir del análisis de diferentes expedientes de responsabilidades políticas, puede seguirse la aplicación de la acusación de «rojo-separatista» y la construcción de una imagen muy concreta de los vencidos.The political repression and violence launched by the rebel militaries and their civil accomplices, from the summer of 1936, was an aspect already foreseen and scheduled of the insurrection. Furthermore, this repression and violence was spread in the whole Spanish territory and adapted to the features of the features of the different regions where it was brought. In the case of Catatonía, the Francoist repression, besides of being applied in its general Unes, added a plus of «separatism», the persecution of the political and cultural catalanísm in any of its possible variants. From here it comes the expression «red-separatist» that become popular, both at the propaganda level, and to include in it a larga number of victims: conservatives, republicans, communist, Catholics and freethinkers. The applícation of the charge of «red-separatist» could be foUowed from the

  13. Construção e avaliação do desempenho de três trilhadoras de arroz Construction and performance of three rice threshing machines

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    José G. da Silva

    2001-05-01

    Full Text Available Das operações utilizadas no cultivo do arroz, a colheita é uma das mais importantes, seja por seu elevado custo operacional ou porque reflete na produção e na qualidade do produto. Esta operação demanda grande parte da mão-de-obra destinada à produção em pequenas lavouras nas quais, em geral, o trilhamento é realizado manualmente, batendo-se as plantas num anteparo rígido para o desprendimento dos grãos. Este trabalho teve como objetivo construir e avaliar o desempenho de três trilhadoras em cultivares de arroz de várzea e de terras altas. As trilhadoras são dotadas de fluxo intermitente de plantas, acionadas a pedal ou a motor, e de fluxo contínuo de plantas acionadas a motor. Foram trilhadas plantas compridas e curtas, com grãos com diferentes teores de umidade. A trilhadora de arroz de fluxo intermitente de plantas, acionada por motor, apresentou maior capacidade de trilhamento tendo, portanto, melhor desempenho técnico entre as máquinas ensaiadas. As plantas com colmos curtos, em relação às de colmos compridos, proporcionaram maior rendimento no trilhamento.Among all field operations related to the rice crop, harvesting is one of the most important due to its high cost and also because it directly affects grain yield and product quality. Harvesting demands a great portion of the manual labor required in small farms, where the threshing operations are also performed manually by impacting the plants against a hard surface. Mechanical threshing not only improves labor efficiency but also reduces grain breakage during milling. The objective of this study was to develop and evaluate the performance of three machines designed for threshing upland and lowland rice cultivars, using three different operational procedures: intermittent plant feeding, pedal operated; intermittent plant feeding, motor operated; and continuous plant feeding, motor operated. In the trials, long and short stemmed plants were used as well as grains

  14. Concentración mínima inhibitoria de higromicina B en callos embriogénicos de arroz (Oryza sativa L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Iván Darío Barbosa Cepeda

    2012-06-01

    Full Text Available Título en ingles: Minimum inhibitory concentration of higromycin B in rice embryogenic calli (Oryza sativa L. RESUMEN Uno de los elementos imprescindibles en la ingeniería genética de plantas es un sistema de selección eficiente. El propósito de este trabajo fue evaluar la sensibilidad al marcador de selección higromicina B, de callos embriogénicos obtenidos a partir del escutelo de semilla de tres variedades colombianas de arroz (FEDEARROZ 2000, FEDEARROZ 50 y FEDEARROZ 369. Además, se validó la respuesta de estas variedades al protocolo de regeneración empleado. Se probaron cuatro concentraciones del antibiótico (25 mg/L, 50 mg/L, 75 mg/L y 100 mg/L más un control sin higromicina B. Los resultados obtenidos mostraron que una concentración de 50 mg/L de antibiótico en el medio de regeneración es adecuada para la selección. Con esta concentración se impide la formación de brotes, aunque los callos no mueren completamente. Por otra parte, se estableció que el protocolo de regeneración utilizado es de baja eficiencia y, por consiguiente, es necesario optimizarlo para poder usarlo en procesos de ingeniería genética de cultivares colombianos de arroz.   Palabras clave: variedades colombianas de arroz, FEDEARROZ 2000, FEDEARROZ 50, FEDEARROZ 369, sistema de selección, antibiótico.   ABSTRACT An efficient selection system is one of the most important elements of plant genetic engineering. The purpose of this study was to evaluate the sensitivity of  scutellum-derived embriogenic calli obtained from three colombian rice varieties (FEDEARROZ 2000, FEDEARROZ 50 and FEDEARROZ 369, to the selection marker hygromycin B. Aditionally, the response of these varieties to the regeneration protocol was measured. Four antibiotic concentrations were tested (25 mg/L, 50 mg/L, 75 mg/L and 100 mg/L plus one control without hygromycin B. The results show that 50 mg/L of antibiotic in the regeneration medium is adequate for selection. This

  15. Perspectivas del uso de bacterias rizosféricas en el control de Pyricularia grisea (Cooke Sacc. en el cultivo del arroz (Oryza sativa L.

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    Yanelis Acebo Guerrero

    2011-04-01

    Full Text Available Prospect of the use of bacteria in the control Pyricularia grisea (Cooke Sacc. on rice (Oriza sativa L. Título corto: Bacterias rizosféricas para controlar la piriculariosis ResumenEl arroz es fuente de alimento para una gran parte de la población mundial, con alto promedio de consumo anual. En este cultivo las enfermedades de origen microbiano constituyen uno de los factores que inciden en la obtención de bajos rendimientos y calidad de los granos. La piriculariosis o añublo del arroz, causada por Pyricularia grisea, es la enfermedad más importante en este cultivo en América Latina, ya que puede provocar hasta el 100% de reducción de los rendimientos. Como parte de la estrategia de agricultura sostenible, se trata de controlar estos patógenos y lograr altos rendimientos del cultivo mediante una combinación adecuada de fertilizantes químicos y productos biológicos. En este sentido, la aplicación de inoculantes bacterianos constituidos por bacterias promotoras del crecimiento vegetal (Plant Growth- Promoting Bacteria, PGPB, por sus siglas en inglés ha constituido una alternativa ecológica que favorece la conservación del medioambiente y el ecosistema. Este trabajo tiene como objetivo abordar el estado actual y las perspectivas de uso de bacterias rizosféricas en el control de Pyricularia grisea en el cultivo del arroz, tratando algunos temas relevantes, como son las principales enfermedades que afectan al cultivo, los géneros de PGPB más utilizados para el control de las mismas y sus principales mecanismos de acción. Palabras clave: bacterias rizosféricas, arroz, piriculariosis. AbstractRice is an important food supply for a large part of the world population and its consumption rates are very high. Microbial diseases are one of the main causes that provoke low yields and low-quality spotted grains. Although fungi, bacteria and viruses are mostly the responsible for these losses, fungal diseases strike more frequently

  16. Aislamiento e identificación de Bacillus cereus a partir de dos variantes de arroz comercial (Oryza sativa L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Irasema Pérez-Portuondo

    2011-01-01

    Full Text Available Bacillus cereus es una bacteria habitante común del suelo, de importancia tanto para la salud pública como para la Biotecnología. Con el objetivo de aislar ejemplares de esta bacteria para su utilización en estudios posteriores, así como de evaluar su permanencia en el arroz cocido, se desarrolló el protocolo propuesto por Kramer y cols. (1982. Con este fin, se tomaron muestras de arroz en grano con cáscara y de arroz cocido y se buscaron bacterias con propiedades hemolíticas y lecitinasa positiva. La identificación de los aislados se realizó mediante pruebas morfológicas y bioquímicas. Se obtuvieron 14 aislados, ocho de los cuales reunían las características distintivas de B. cereus, comparados con B. cereus ATCC 11778, incluida la resistencia a antibióticos. No se observó presencia de cuerpos parasporales típica de B. thuringiensis. Se comprobó que en el arroz cocido, transcurridas ocho horas de la cocción, pueden aislarse bacterias hemolíticas y lecitinasa positivas, en mayor número si este es conservado a temperatura ambiente, lo que convierte este alimento en potencialmente peligroso para su consumo. Estos resultados sugieren también la posibilidad de emplear al arroz como fuente para aislamiento de B. cereus.

  17. Reanimación con glóbulos rojos Rh positivo y sin prueba cruzada en emergencias médicas.

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    Armando Cortés

    2009-11-01

    Full Text Available INTRODUCCIÓN: Se presentan tres años de experiencia en el uso de concentrado de glóbulos rojos O Rh positivo sin cruzar para transfusión de emergencia en pacientes severamente lesionados e hipovolémicos en una clínica privada de Cali. MATERIALES Y MÉTODOS: La sangre se solicitó para pacientes con trauma, hemorragia intraoperatoria masiva inesperada, o ruptura de aneurisma. Los glóbulos rojos O Rh positivos es la primera elección para el soporte de pacientes que no pueden esperar sangre tipo específica o cruzada. La transfusión se ordenó ante signos clínicos de hemorragia clase III o clase IV en personas que no pudieron ser adecuadamente reanimadas con soluciones cristaloides. RESULTADOS: Entraron en el protocolo 119 pacientes y recibieron un total de 568 unidades de glóbulos rojos (4.77 unidades/paciente. No se presentó ningún efecto adverso. Ninguno de los pacientes presentó o desarrolló anti-D. Sólo 14 quienes eran Rh negativo, recibieron glóbulos rojos grupo O Rh positivo, siendo la mayoría de ellos hombres. No se presentó ninguna reacción hemolítica aguda o sensibilización en mujeres jóvenes; 38 (31.9% pacientes fallecieron dentro de las 24 horas del ingreso. Ninguna muerte fue atribuible a reacción transfusional o incompatibilidad sanguínea. Las complicaciones incluyen 2 (1.7% personas con disritmias, 4 (3.4% desarrollaron síndrome de dificultad respiratoria del adulto (SDRA y 7 (5.8% presentaron coagulación intravascular diseminada (CID . Ninguno de los casos de CID se relacionó con incompatibilidad transfusional. Los pacientes que sobrevivieron a las condiciones de emergencia pudieron recibir después sangre de su propio tipo sin inconvenientes. CONCLUSIONES: Los concentrados de glóbulos rojos O Rh positivos usados en la reanimación inmediata son seguros.

  18. Retórica del negro, blanco y rojo: razonabilidad y estética para persuadir con imagenes visuales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luiz Caivano

    2004-12-01

    Full Text Available Nuestra propuesta analizará cómo el uso del color puede ser un elemento privilegiado para argumentar en una imagen visual. Los valores y connotaciones atribuidos al color en el contexto de un enunciado visual funcionan como "pruebas" en razonamientos de tipo persuasivo. De este modo, el uso de figuras retóricas no es un fin en sí mismo sino el correlato visible de la argumentación que funciona como andamiaje oculto, implícito, de la persuasión. En esta oportunidad hemos elegido el rojo, el negro y el blanco por la frecuencia de su aparición, la cantidad de usos y lo nutrido de sus interpretaciones socioculturales - que incluso pueden resultar aparentemente paradójicas o contradictorias. Todos estos sentidos están latents y coexisten. Los colores son reinterpretados en correspondencia con los contextos de uso en los textos mismos (co-textos, y con los efectivos contextos sociales que los enmarcan en una situación real dada (espacio y tiempo históricos.

  19. Efeito residual da adubação potássica do azevém sobre o arroz subseqüente em plantio direto

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    M. A. Simonete

    2002-09-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar o efeito residual da adubação potássica do azevém sobre o arroz subseqüente, em sistema de semeadura direta, foi desenvolvido um experimento de campo, no período de maio de 1996 a abril de 1997, no Centro Agropecuário da Palma-UFPel, localizado no município do Capão do Leão (RS. Foi utilizado um Planossolo pertencente à unidade de mapeamento Pelotas. Os tratamentos constituíram-se por três níveis de K aplicados no azevém, equivalentes a 0, 0,5 e 1 vez a dose recomendada de 70 kg ha-1 de K2O, sobre cada um dos quais foram aplicados quatro níveis de K no arroz, cultivado após o azevém, equivalentes a 0, 0,5, 1 e 1,5 vez a dose recomendada de 60 kg ha-1 de K2O, resultando num fatorial completo com 12 tratamentos. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso com três repetições. Os resultados obtidos indicaram que: (a o K disponível após as culturas não aumentou neste solo com a adubação potássica nas doses recomendadas; (b o efeito residual da adubação potássica do azevém para a cultura seguinte, neste solo, equivaleu a pelo menos 56 % do potássio aplicado, contido na parte aérea do azevém.

  20. INDICADORES DEL CRECIMIENTO INICIAL Y DEL ESTADO NUTRICIONAL PARA LA SELECCIÓN TEMPRANA DE GENOTIPOS DE ARROZ (Oryza sativa L. TOLERANTES A LA SALINIDAD

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    Alexis Lamz Piedra

    2015-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de determinar posibles indicadores del crecimiento inicial y nutricionales para la selección temprana de genotipos de arroz tolerantes a la salinidad, se desarrollaron ensayos con dos cultivares con diferente grado de tolerancia a la salinidad ('Pokkali' y 'Amistad- 82' en condiciones controladas, con soluciones salinas ajustadas a conductividades eléctricas (CE de 8 y 12 dSm-1 mediante la adición de NaCl y un control con agua destilada. Se evaluó el porcentaje de germinación a los 15 días después de la siembra (DDS y los parámetros del crecimiento altura de la planta, longitud de la raíz, masa seca de la parte aérea (MSPA, masa seca del sistema radical (MSSR a los 21 DDS. En tanto, en hojas y raíces de ambos cultivares, en condiciones semicontroladas y utilizando soluciones nutritivas para la simulación del estrés salino, con CE de 8 y 12 dSm-1, se determinó en estado de plántula, el contenido de nitrógeno (N, fósforo (P, potasio (K, sodio (Na, así como la relación sodio/potasio. Los resultados evidencian un comportamiento diferencial de los cultivares en cuanto a su grado de tolerancia a la salinidad, lo que permite usar algunas de las variables evaluadas, como indicadores para la discriminación de genotipos de arroz tolerantes a salinidad.

  1. Influencia del pH en la estabilidad de emulsiones elaboradas con proteínas de salvado de arroz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Maldonado

    2011-12-01

    Full Text Available Si bien las proteínas de origen animal en muchas instancias pueden tener mejores características funcionales que las proteínas de origen vegetal, el incremento de su costo puede favorecer al uso expansivo de las fitoproteínas como reemplazo. Una de las fuentes de proteínas de origen vegetal es el salvado de arroz, que se obtiene como subproducto en el proceso de pulido del arroz integral (Oryza santiva L para producir el arroz blanco. Se estudió los procesos de cremado, floculación y coalescencia de emulsiones preparadas con proteínas del salvado de arroz a pH 6,0 y 8,0. La obtención de las proteínas del salvado de arroz se realizó en un medio alcalino, partiendo de salvado de arroz desengrasado. El proceso de desestabilización de las emulsiones se analizó a partir de los datos obtenidos por el método de retrodispersión de luz mediante un equipo Turbiscan 2000; en el caso del cremado los datos fueron ajustados a una cinética bifásica con una componente de segundo orden (hiperbólica y otra con un comportamiento sigmoidal. Las emulsiones preparadas a pH 8 presentaron una mayor estabilidad frente al cremado, mientras que los procesos de floculación y coalescencia no fueron influenciados por los distintos valores de pH.

  2. Efeito de herbicidas aplicados em pré-emergência e momentos de início da irrigação no crescimento de plantas de arroz Effect of herbicides applied in pre-emergence and water management on rice growth

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Concenço

    2006-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os herbicidas penoxsulam, inibidor da ALS, e clomazone, inibidor da síntese de carotenóides, aplicados em pré-emergência em doses crescentes, submetidos a diferentes entradas de água (19, 24 e 29 dias após emergência - DAE, sobre o estabelecimento inicial da cultura e crescimento das plantas de arroz BRS Pelota. O penoxsulam apresentou baixa intoxicação tanto na parte aérea quanto nas raízes das plantas de arroz, com efeitos mais acentuados sobre as raízes. O início da irrigação até os 24 DAE associado a doses de até 54 g ha-1 de penoxsulam e de até 300 g ha-1 de clomazone ocasionaram danos mínimos à parte aérea e às raízes do arroz BRS Pelota. No entanto, doses de clomazone acima das indicadas, associadas à irrigação da lavoura aos 19 DAE, causaram forte intoxicação às plantas de arroz.The objective of this work was to evaluate the effect of the herbicides penoxsulam (ALS-inhibiting herbicide and clomazone (carotene biosynthesis-inhibiting herbicide applied in pre-emergence at increasing rates, submitted to water management (19, 24 and 29 days after emergence - DAE on the initial establishment and growth of rice BRS Pelota. Penoxsulam showed low phytotocixity both in shoots and roots of rice plants, with greater effects on the roots. Water availability until 24 DAE associated with penoxsulam rates up to 54 g ha-1 and clomazone rates up to 300 g ha-1 resulted in minimal damages to rice shoots and roots. However, clomazone rates above the recommended, associated with water availability 19 DAE caused high phytotoxicity to rice plants.

  3. Morelos A-2010, nueva variedad de arroz para siembra directa para el centro de México

    OpenAIRE

    Jorge Salcedo Aceves; Edwin Javier Barrios Gómez

    2012-01-01

    En la zona central de México se siembra el arroz (Oryza sativa L.) en trasplante y directa bajo riego; la mayoría de las variedades se han liberado para trasplante; sin embargo, al usarlas para siembra directa tienen el problema del acame. En 1998 se inicio el mejoramiento del arroz por inducción de mutaciones con el objetivo de obtener una variedad para siembra directa. Para esto, se irradiaron 200 gramos de semilla de la variedad Morelos A-92, en la fuente Gammacell 220 del Instituto Nacion...

  4. Mingau de arroz e soja pronto para consumo Rice-soybean porridge ready for use

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sin Huei Wang

    1999-05-01

    Full Text Available Com o objetivo de estudar um mingau pronto para consumo com boas características sensoriais e estabilidade coloidal aparente, foi preparada uma mistura de arroz e soja em diferentes proporções, considerando as seguintes etapas de processamento: decorticagem dos grãos de soja, branqueamento, desintegração e homogeneização do arroz e soja. Os mingaus formulados foram avaliados sensorialmente e analisados quanto à composição centesimal, mineral e índice de separação. Os mingaus formulados com 80:20, 70:30 e 60:40% de arroz:soja foram os de melhor aparência, sabor e textura. Entretanto, quando os mesmos foram aromatizados com baunilha, os mingaus com 30 e 40% de soja foram os preferidos, e quando com coco, apenas o mingau com 40% de soja foi o preferido pela equipe massal de provadores. Esses mingaus formulados apresentam excelente estabilidade coloidal aparente e boa composição em minerais.A porridge ready for use with good sensory characteristics and apparent colloidal stability was investigated, using different proportions of rice and soybeans and following manufacture steps: soybean dehulling, blanching, desintegration and homogenization of rice and soybeans. The formulated porridges were subjected to sensory analysis and evaluated regarding their chemical centesimal composition, mineral content and separation index. The porridges containing 80:20, 70:30 and 60:40% rice:soybean had better appearance, flavor and texture. However, when flavored with vanilla, the porridges with 30 and 40% soybeans were more appreciated, and when flavored with coconut, only the porridge with 40% soybeans was the most appreciated by the consumer-type panelists. The above mentioned porridges presented excellent apparent colloidal stability and good mineral composition.

  5. Fitomejoramiento participativo del arroz de secano en Nicaragua: metodologías,resultados y lecciones aprendidas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gilles Trouche

    2006-01-01

    Full Text Available En varias regiones de Nicaragua, el cultivo de arroz de secano asume un papel importante para la seguridad alimenticia de las familias campesinas, además es fuente de ingresos para éstas. Apartir del 2002, el CIRAD y el CIAT implementan en colaboración en Nicaragua un proyecto de investigación en fitomejoramiento participativo del arroz de secano dirigido a los pequeños y medianos productores.Este proyecto esta manejado en asociación con la Institución Nacional de Investigación Agropecuaria, varias ONGs e instituciones de extensión y organizaciones campesinas locales. En este trabajo, se describen la metodología general aplicada en el proyecto, los actores involucrados y los marcos de concertación entre los socios, las estrategias y métodos de evaluación y selección participativa aplicados y los principales resultados obtenidos al final de tres años. Esta experiencia deriva lecciones, con respecto al manejo de un proyecto de investigación asociando estrechamente fitomejoradores y productores, la selección de los socios, los métodos de trabajo, las competencias adquiridas por los actores y la diversidad genética explorada y valorizada, las que podrían ser utilizadas en la implementación de otros proyectos en este tema. Para la continuación del proyecto, los cambios de escala (scalingup, la organización de una producción descentralizada de semilla de calidad, el desarrollo de investigaciones en agronomía y la creación de un sistema permanente de evaluación y selección del arroz, reuniendo todos los actores de la cadena productiva, son los mayores retos

  6. Tolerância de cultivares de arroz irrigado (Oryza sativa ao herbicida nicosulfuron e à mistura formulada de imazethapyr + imazapic Tolerance of rice (Oryza sativa cultivars to nicosulfuron and to the formulated mixture imazethapyr + imazapic

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.C. Fontona

    2007-12-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi avaliar a tolerância de cultivares de arroz irrigado ao herbicida nicosulfuron e à mistura formulada de imazethapyr + imazapic. Para isso, foram conduzidos experimentos em casa de vegetação da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (UFPel, no município de Capão do Leão (RS. Os tratamentos constaram de dois cultivares de arroz irrigado (IRGA 417 e IRGA 422CL e de sete doses dos herbicidas imazethapyr + imazapic e nicosulfuron, aplicados em arroz (estádios de desenvolvimento V2 ou V4. As variáveis analisadas foram fitotoxicidade dos herbicidas, estatura de planta, massa seca da parte aérea e área foliar. Houve interações significativas entre os fatores estudados para as variáveis-respostas avaliadas. Incrementos nas doses dos herbicidas resultaram em respostas crescentes de fitotoxicidade ao arroz, resultando em redução no crescimento das plantas. O cultivar IRGA 417 foi suscetível à ação dos herbicidas. Por sua vez, a tolerância do cultivar IRGA 422CL não é restrita à mistura formulada de imazethapyr + imazapic, ocorrendo também para o herbicida nicosulfuron.The objective of this study was to evaluate the tolerance of rice cultivars to the formulated mixture of nicosulfuron and imazethapyr + imazapic. Greenhouse experiments were carried out at the Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (UFPel in Capão do Leão (RS. The treatments consisted of two rice cultivars ('IRGA 417' and 'IRGA 422CL' and seven rates of the herbicides imazethapyr + imazapic and nicosulfuron, applied on rice (stages V2 or V4. The variables evaluated were herbicide injury, plant height, shoot dry biomass and leaf area. Significant interactions were found among the factors tested for the response-variables evaluated. Increased herbicide rates resulted in increased rice injury responses leading to decreases in plant height, biomass, and leaf area. 'IRGA 417' cultivar was susceptible to the herbicides. On the other hand, the

  7. Aprovechamiento de residuos agroindustriales del arroz para el cultivo del hongo medicinal Ganoderma lucidum.

    OpenAIRE

    Postemsky, P.; Bidegain, Maximiliano; Devalis, Ricardo; Figlas, Débora; González Matute, Ramiro; Delmastro, Silvia; Curvetto, Néstor; Cubitto, María Amelia

    2014-01-01

    Se estudió la biodegradación de paja y cascarilla de arroz para la producción de un hongo medicinal con importante valor de mercado: G. lucidum. Seguidamente, y con el fin de incrementar la rentabilidad del proceso, se evaluó la factibilidad del uso del sustrato residual como fuente de enzimas la casas. El análisis de crecimiento se realizó empleando el sistema de fermentación en estado sólido. Los mejores resultados se obtuvieron en formulaci...

  8. Aislamiento y caracterización del gen de la transglutaminasa de arroz (Oryza sativa)

    OpenAIRE

    2013-01-01

    En esta tesis se describen los resultados obtenidos en la clonación y caracterización de una nueva transglutaminasa (TGasa) vegetal aislada en arroz (Oryza sativa), la segunda transglutaminasa clonada en plantas y la primera en plantas C3. Las TGasas (E.C.2.3.2.13) son una familia de enzimas que promueven modificaciones postraduccionales de proteínas. Tienen especial importancia debido a sus implicaciones en enfermedades humanas y a sus aplicaciones biotecnológicas de interés industrial....

  9. ALTERNATIVAS AL PROPANIL PARA CONTROLAR Echinochloa colona (L.) Link EN ARROZ DE TEMPORAL

    OpenAIRE

    2009-01-01

    En junio de 2007, se estableció un experimento en Tres Valles, Veracruz, México, con el objetivo de determinar la efectividad de diferentes herbicidas, solos y en mezcla en el arroz de temporal. Se evaluaron 14 tratamientos: cihalofop-butilo (315 y 360 g ia/ha), bispi ribac-sodio (22 y 30 g ia/ha), propanil (2.160 y 2.880 g ia/ha), cihalofop-butilo + clomazone (315 + 480 g ia/ha), cihalofop-butilo + pendimetalina (315 + 1.188 g ia/ha), bispi ribac-sodio + clomazone (22 + 480 g ia/ha), bispi r...

  10. Efecto de la cobertura de rastrojos en la germinación del arroz (Oryza sativa L. y principales malezas asociadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yemel M. Ortega

    2005-01-01

    Full Text Available Efecto de la cobertura de rastrojos en la germinacióndel arroz (Oryza sativaL. y principales malezas asociadas. Para determinar el grado de interferencia causado por distintas cantidades de rastrojos de arroz (Oryza sativaL. sobrela emergencia de arroz y malezas asociadas al cultivo, en el2003 se realizaron tres experimentos simultáneos en la hacienda el Pelón de la Bajura, Guanacaste, Costa Rica. Se aplicaron nueve tratamientos (0 a 9 t/ha de coberturas con rastrojosde la variedad de arroz CR 1113 para medir los efectos en laemergencia del arroz y malezas. Las malezas asociadas incluyen las más frecuentes en agroecosistemas arroceros inundados: Oryza sativa, Echinochloa colona, Cyperusspp., Fim-bristylisspp., Ludwigiaspp. y Heteranthera limosa. En losprimeros dos experimentos se determinaron relaciones inversas entre el grado de cobertura y la densidad de plántulas demalezas emergidas (R2>0,89, y entre el grado de cobertura yel porcentaje de germinación del arroz (R2=0,86, respectivamente. Usando coberturas con rastrojos de frijol (Phaseolusvulgaris en el tercer experimento, no se observó efecto supresor en la germinación del arroz, probablemente debido a supronta descomposición. Aunque la germinación del arroz nose afectó aún a las intensidades más altas de rastrojos evaluadas, conviene realizar pruebas similares a largo plazo para determinar posibles efectos debidos a la descomposición de residuos, alelopatía y acarreo de herbicidas después de variosciclos consecutivos del cultivo de arroz.

  11. Evaluación de componentes de rendimiento en tres variedades de sorgo rojo en el sur de Las Tunas.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexis Morell Acosta

    2015-12-01

    Full Text Available Con el objetivo de evaluar el rendimiento en tres variedades de sorgo rojo para su empleo en la alimentación animal, se realizó este trabajo en la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS ¨George Aliaga¨ del municipio Jobabo, en Las Tunas, en el período Julio-Noviembre de 2013. Se utilizó un diseño de bloques al azar, con tres tratamientos y cuatro réplicas, en un suelo fersialítico pardo rojizo con carbonato. El mejor comportamiento para la longitud y peso de la panícula lo obtuvo el CIAP 9E-95, también en rendimiento en granos y residuos de cosecha, con diferencias significativas del resto de los tratamientos. El CIAP132R resultó el de peor comportamiento en los parámetros evaluados a las panículas, granos y planta; no obstante, sus resultados en producción de granos fueron aceptables. El CIAP2E-95 mostró valores intermedios para todos los indicadores evaluados. Los resultados alcanzados evidenciaron que durante el período lluvioso es posible obtener aceptables producciones de granos y biomasa verde en el sur de Las Tunas. El análisis de los datos se realizó mediante el paquete Infostat y se utilizó la prueba de Duncan para la comparación de las medias. Además los indicadores económicos confirman la factibilidad y posibilidades de las variedades estudiadas.

  12. Uso de harina de arroz integral germinada a partir de variedades ecuatorianas de grano largo para la elaboración de pan libre de gluten

    OpenAIRE

    Cornejo Zúñiga, Fabiola

    2015-01-01

    Se estima que el 1% de la población mundial sufre de celiaquía, enfermedad autoinmune con intolerancia permanente al gluten. Generalmente, los productos de panificación libres de gluten son elaborados a base de arroz de granos cortos. En este estudio se exploró el uso de arroz integral germinado de variedad de grano largo en el desarrollo de pan libre de gluten. Inicialmente, se evaluó el comportamiento tecnológico de seis variedades ecuatorianas de arroz de grano largo (INIAP 14, INIAP 15, I...

  13. Adequação de uma dieta artificial para os biótipos "milho" e "arroz" de Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae)

    OpenAIRE

    Busato,Gustavo Rossato; Garcia, Mauro Silveira; Loeck,Alci Enimar; Zart,Marcelo; Nunes,Adrise Medeiros; Bernardi, Oderlei; Andersson, Fabiana da Silva

    2006-01-01

    Spodoptera frugiperda é considerada uma das principais pragas da cultura do milho (lagarta-do-cartucho) e do arroz irrigado (lagarta-da-folha), ocasionando altos índices de desfolhamento. O objetivo do estudo foi obter uma dieta artificial adequada para criar os biótipos "milho" e "arroz" de S. frugiperda (J.E. Smith), em laboratório. Os insetos foram coletados em áreas cultivadas com milho e arroz irrigado no ecossistema de várzea e a identificação foi realizada pela análise do DNA genômico....

  14. Laura Branciforte, El Socorro Rojo Internacional (1923-1939). Relatos de la solidaridad antifascista

    OpenAIRE

    Yusta, Mercedes

    2012-01-01

    Es cuando menos sorprendente que en el contexto actual de la historiografía contemporaneísta española, marcado por el renovado interés hacia la historia política a través de nuevas herramientas analíticas tomadas esencialmente de la historia cultural, el antifascismo (una de las culturas políticas que más profundamente ha marcado la historia contemporánea española) haya recibido tan escaso interés por parte de los historiadores. Aunque solo fuese por este motivo, hay que saludar la publicació...

  15. El olor de la guayaba y el sabor del sorgo rojo

    OpenAIRE

    Ye, Fan

    2015-01-01

    Since the 1980s, the author of Hundred Years of Solitude has become a great idol and a constant source of the “anxiety of influence” (as phrased by Harold Bloom) for an entire generation of Chinese writers, including Jia Pingwa, Yu Hua, Su Tong, Yan Lianke, Ma Yuan and Mo Yan. The paper proposes a parallel reading between Gabriel García Márquez and Mo Yan, the Chinese Nobel laureate, in order to demonstrate that the Latin American magical realism and its adventure in China has formed part of ...

  16. La herencia de una guerra perdida : La memoria multidireccional en Los rojos de Ultramar de Jordi Soler

    OpenAIRE

    Liikanen, Elina

    2013-01-01

    Los rojos de Ultramar (2004) del mexicano Jordi Soler es una novela que sondea la memoria de la guerra civil española y la dictadura franquista, indagando en sus consecuencias a nivel individual y colectivo a partir de la experiencia de los exiliados. El narrador de la novela, trasunto del propio autor, es nieto de un republicano exiliado que se propone investigar a fondo la accidentada biografía de su abuelo. La obra comparte muchos rasgos formales y temáticos con varias novelas de...

  17. CAMBIOS GLOBALES DE LOS SUELOS FERRALÍTICOS ROJOS LIXIVIADOS (NITISOLES RÓDICOS ÉUTRICOS) DE LA PROVINCIA LA HABANA

    OpenAIRE

    A. Hernández; Morell, F; M. O. Ascanio; Yenia Borges; Marisol Morales; Ania Yong

    2006-01-01

    En el trabajo se exponen los conceptos actuales de cambios globales en los suelos (CGS) y se aplican a los suelos Ferralíticos Rojos Lixiviados (FRL), que se presentan en la provincia La Habana. Sobre la base del estudio de 10 perfiles de los suelos FRL en diferentes formas de uso de la tierra (desde suelos bajo arboleda permanente de ficus, suelos bajo frutales de 30 años o más, suelos cultivados y después con pastos, y suelos bajo cultivos intensivos de 30 años), se determinaron los cambios...

  18. Ratas y resentimiento: la desmovilización del Ejército Rojo en Leningrado durante la posguerra, 1945-1950

    OpenAIRE

    Dale, R.

    2014-01-01

    Este artículo reevalúa los mitos del heroico regreso a casa y de la exitosa reintegración de los excombatientes del Ejército Rojo que volvieron a Leningrado a partir de 1945. La propaganda soviética creó una versión oficial de la desmovilización, que presentó a los veteranos como ciudadanos ejemplares que regresaban a la vida civil con relativa facilidad. Este mito creó la impresión de que los habitantes corrientes de Leningrado dieron una bienvenida de héroes a los excombatientes. A lo largo...

  19. Análisis simultáneo de la remoción de azul brillante y rojo 40 mediante espectrofotometría de derivadas

    OpenAIRE

    Yurany Villada; Angelina Hormaza

    2015-01-01

    Los efluentes de industrias como la alimentaria y textil contienen induda - blemente una mezcla de colorantes. No obstante, la evaluación de estos sistemas multicomponentes ha sido poco explorada debido a la comple - jidad para su cuantificación. Como una aproximación más cercana a la contaminación de estos vertimientos, se evaluó la adsorción de la mezcla de colorantes rojo 40 ( R40 ) y azul brillante ( AB ) sobre corteza de coco bajo sistema discontinuo, considerando las variables p H...

  20. Evaluación de distintas estratégias de manejo químico del piojo rojo de California, Aonidiella aurantii (Maskell)

    OpenAIRE

    Tena Barreda, Alejandro; Catalán Estellés, José; Vanaclocha, Pilar; Urbaneja, Pablo; Jacas Miret, Josep Anton; Urbaneja, Alberto

    2011-01-01

    El piojo rojo de California, Aonidiella aurantii, es una plaga clave en el cultivo de los cítricos. Por lo general, esta plaga se combate realizando una aplicación fitosanitaria en primera generación y, si es necesario, otra en segunda generación alternando los insecticidas clorpirifos y piriproxifén. En este trabajo se han evaluado diversas estrategias de control basadas en la utilización de dos insecticidas, piriproxifén y spirotetramat, aplicados en dos épocas disti...

  1. Eficiência de Metarhizium anisopliae no controle do Percevejo-do-Colmo Tibraca limbativentris (Heteroptera: Pentatomidae em lavoura de arroz irrigado Efficiency of Metarhizium anisopliae on rice stem bug Tibraca limbativentris (Heteroptera: Pentatomidae control in flooded rice field

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Francisco da Silva Martins

    2004-12-01

    Full Text Available O percevejo-do-colmo, Tibraca limbativentris Stal, 1860 (Heteroptera: Pentatomidae, é altamente prejudicial à cultura do arroz no Brasil, principalmente em sistemas de cultivo irrigados por inundação. O efeito de duas formas de aplicação, conídios em suspensão e veiculados em grãos de arroz autoclavado, da cepa (CP 172 de Metarhizium anisopliae (Metsch. Sorok., no controle do percevejo, foi avaliado em três experimentos conduzidos em 1991, 1993 e 1994, em lavoura comercial de arroz irrigado. Em 1991, tanto a pulverização de conídios como a distribuição manual grãos de arroz cobertos com material fúngico em dosagem equivalente a 7,2 x 10(13 conídios.ha-1, sobre o solo e entre os colmos de arroz, onde os percevejos estavam alojados, reduziram significativamente a população natural do inseto com eficiência de controle de 52,6% e 61,8%, respectivamente. Ainda em 1991, estudo sobre o estabelecimento e persistência da cepa no solo do arrozal, com base na contagem de unidades formadoras de colônias (UFC, indicou que o fungo manteve-se viável na entressafra, até 216 dias após a aplicação, época da implantação de novos arrozais. O número de UFC foi maior nas parcelas tratadas com os grãos de arroz cobertos com material fúngico. O crescimento linear do número de UFC, no solo nas parcelas testemunhas, evidenciou disseminação do fungo para partes anteriormente não tratadas do arrozal. Resultados significativos de controle com a aplicação da suspensão de conídios e dos grãos de arroz com o fungo, na dose de 5 x 10(13 conídios.ha-1, também foram obtidos em 1993, com 51,8% e 48,2% de eficiência, respectivamente. Em 1994, a aplicaç��o da suspensão de 5 x 10(13 conídios.ha-1 resultou em 39,5% de controle do inseto. O índice de confirmação de infeção, contudo, foi baixo, nos dois anos, atingindo, no máximo, 20%, em 1993. O baixo número de insetos com micose, em comparação ao índice de mortalidade

  2. Tolerância à salinidade avaliada em genótipos de arroz cultivados in vitro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Letícia Carvalho Benitez

    2010-06-01

    Full Text Available As plantas em condições naturais estão expostas a vários estresses ambientais que afetam seu metabolismo. Dentre esses, a salinidade dos solos e da água de irrigação é um dos mais sérios problemas para a agricultura irrigada. O objetivo deste trabalho foi identificar, por meio de caracteres morfológicos, a variabilidade genética de 10 genótipos de arroz, cultivados in vitro, e agrupar esses genótipos para o caráter tolerância à salinidade. Os tratamentos foram constituídos por 10 genótipos e quatro concentrações de NaCl (0, 4, 8 e 12 mg L-1 acrescidas ao meio de cultura MS. Após 21 dias, foram avaliados diversos caracteres morfológicos, para os quais foram realizados cálculos percentuais de desempenho relativo (aumento ou redução, considerando-se o valor absoluto do tratamento-controle (0 mg L-1. Todos os caracteres mensurados tiveram seu desenvolvimento reduzido em substrato salino, sendo os correspondentes à biomassa média da parte aérea e do sistema radicular os mais sensíveis ao NaCl. Observou-se dissimilaridade entre os genótipos estudados para tolerância à salinidade, verificada pela formação de três grupos distintos pelo método hierárquico UPGMA e dois grupos pelo método de Tocher, sendo o genótipo BRS Bojuru o mais tolerante e BRS "7" Taim e BRS Ligeirinho os mais sensíveis à salinidade.

  3. Determinantes da demanda brasileira por importação de arroz do Mercosul

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Henrique Dario Capitani

    2011-09-01

    Full Text Available Desde meados da década de 1990, o arroz é um dos principais produtos agrícolas importados pelo Brasil, principalmente do Uruguai e da Argentina, o que frequentemente gera questionamentos dos orizicultores brasileiros. O objetivo deste artigo é analisar os determinantes das importações brasileiras deste cereal, e para tanto, apresenta-se um modelo econômico visando analisar esta relação comercial no Mercosul, assumindo que as importações brasileiras de arroz são resultantes de um excesso de demanda doméstica pelo cereal. Utiliza-se um Modelo Autorregressivo Vetorial - VAR estrutural. Os resultados mostram uma forte relação do volume importado com o preço doméstico do arroz e com a taxa de câmbio. Verifica-se uma significativa participação do preço de importação na explicação do preço doméstico. A quantidade importada de arroz responde positivamente a um choque positivo no preço doméstico e negativamente a choques positivos no preço de importação e na taxa de câmbio. Verifica-se uma relação de bicausalidade entre o preço doméstico e o preço de importação de arroz. Uma das principais conclusões é que a demanda por importação reage imediatamente a choques no preço doméstico e taxa de câmbio, e posteriormente, a choques no preço de importação, sugerindo dificuldades em substituir imediatamente o volume importado no mercado doméstico.Since the middle of the 90's, rice has been one of the main agricultural products imported by Brazil, particularly from Uruguay and Argentina, which very often raises concerns to Brazilian rice producers. This paper aims to analyze the factors that determine the Brazilian rice imports, and therefore proposes an economic model to examine these trade flows in Mercosur, assuming that the Brazilian rice imports results from a domestic demand surplus. An econometric model Vector Auto-regressive (structural VAR is applied. Results show a strong relationship among rice imports

  4. Microstructural and rheological properties of irradiated rice Propriedades microestrutural e reológica de arroz irradiado

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    Ívina Catarina de Oliveira Guimarães

    2013-06-01

    Full Text Available The culinary quality of rice directly results in its market value and consumer acceptance. Thus, the present study evaluated the effect of gamma irradiation on the properties of the polished white rice starch, as well as their characteristic pulp. Doses of 6.5 kGy and 7.5 kGy did not alter the microstructure of rice starch granules, but interfered with rheological properties when compared to the control treatment, resulting in a reduction of the maximum and final viscosity and retrogradation. Since the microstructural and rheological properties within the values associated with rice quality, it was inferred that gamma irradiation did not alter the decisive characteristics for the acceptability of this cereal.A qualidade culinária do arroz resulta diretamente em seu valor de mercado e aceitação do consumidor. Assim, no presente estudo, avaliou-se o efeito da irradiação gama sobre as propriedades do amido do arroz branco polido, bem como na sua característica de pasta. Doses de 6,5 kGy e 7,5 kGy não alteraram a microestrutura dos grânulos de amido de arroz, mas interferiram nas propriedades reológicas quando comparado ao tratamento controle, resultando na redução da viscosidade máxima e final; e retrogradação. Esse resultado pode estar correlacionado à presença de radicais livres no arroz branco polido recém-irradiado, os quais se estabilizaram ao passar quatro meses. Desde que as propriedades microestruturais e reológicas se encontrem dentro dos valores associados à qualidade do arroz, a irradiação gama não altera as características determinantes para a aceitação do cereal.

  5. Frequência de Bacillus spp. em solos de diferentes sistemas de cultivo de arroz irrigado em Cachoeirinha, RS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leila Lucia Fritz

    2010-01-01

    Full Text Available Bacilos entomopatogênicos são bactérias observadas principalmente no solo, consideradas importantes agentes no controle biológico de doenças e pragas da agricultura. No entanto, existem poucos estudos que relatam a influência das práticas agrícolas nas populações de Bacillus spp. Essa pesquisa objetivou avaliar a freqüência de bactérias entomopatogênicas pertencentes ao gênero Bacillus obtidas de amostras de solo coletadas no ano agrícola de 2006/2007 de diferentes sistemas de cultivo de arroz irrigado da EEA-IRGA, Cachoeirinha (RS. Foram analisadas 36 amostras de solos, oriundas de três sistemas de plantio de arroz irrigado, pré-germinado (SPG, convencional (SPC, plantio direto (SPD e de uma área sem plantio de arroz (C. Para tanto, um grama de solo foi diluído, pasteurizado e inoculado em Ágar Nutriente (AN, incubado a 30 °C, por 24 horas. Todas as unidades formadoras de colônias bacterianas (UFC foram repicadas em meios seletivos e as espécies, B. thuringiensis, B. sphaericus e B. cereus, foram identificadas por microscopia de contraste de fase. Os resultados revelaram que não houve diferença significativa entre os sistemas de plantio analisados. Por outro lado, a frequência de Bacillus spp. variou entre as diferentes fases do plantio de arroz nos períodos amostrados. A irrigação foi o principal fator que contribuiu para a variação da frequência dos Bacillus em sistemas de plantio de arroz irrigado da EEA-IRGA.

  6. Efecto de cihalofop-butilo en el control de malezas gramíneas anuales en arroz de temporal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valent\\u00EDn A. Esqueda

    2004-01-01

    Full Text Available Efecto de cihalofop-butilo para el control de malezas gramíneas anuales en arroz de temporal. Con objeto de evaluar la efectividad del herbicida cihalofop-butilo en el control de malezas gramíneas anuales en el arroz de temporal cv Milagro Filipino, durante 2002, se condujeron dos experimentos en el municipio de Tres Valles, Ver., México. En ambos experimentos se utilizó el diseño experimental de bloques al azar con siete tratamientos y cuatro repeticiones: cihalofop-butilo a 180, 225, 270, 315 y 360 g/ha, propanil a 4.320 g/ha y un testigo sin aplicar. Los tratamientos se aplicaron cuando el arroz tenía una altura de aproximadamente 25 cm. Las malezas gram íneas presentes fueron el zacate de agua y el zacate frente de toro [Digitaria ciliaris (Retz. Koeler]. El control de malezas gramíneas anuales y la toxicidad del herbicida al arroz se evaluaron a los 15, 30 y 45 días después de la aplicación. Los mejores controles de los zacates de agua y frente de toro se obtuvieron cuando cihalofop-butilo se aplicó a 315 y 360 g/ha. Las diferentes dosis de este herbicida, no ocasionaron toxicidad al arroz. El efecto en el control de las malezas gramíneas por el propanil fue similar al de cihalofop-butilo en dosis de 360 g/ha durante los primeros 15 días después de su aplicación.

  7. Relatos en Rojo y Negro: Aportes de Jorge Ricardo Masetti al periodismo contrahegemónico

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    Daniel González Almandoz

    2016-03-01

    Full Text Available Este trabajo pretende aproximarse a los aportes que Jorge Ricardo Masetti realizó a la construcción de experiencias periodísticas contrahegemónicas. Masetti fue un periodista argentino que en 1958 ascendió a Sierra Maestra para cubrir el levantamiento del M 26-7. Allí obtuvo entrevistas exclusivas con Fidel Castro y Ernesto Guevara. Luego, ya como partícipe de la Revolución Cubana, fundó y fue el primer director de la agencia de noticias Prensa Latina. Desde ese medio provocó rupturas con el modelo de comunicación mediática dominante en la época, y generó síntesis novedosas que dieron lugar a aportes a la reflexión y a la práctica periodística. Sin embargo, Masetti está ausente del imaginario colectivo del Periodismo. Esta investigación se instala en un encuentro entre los Estudios sobre Periodismo y la Historia de las Ideas, y es atravesada en su enfoque teórico por la Teoría de la Hegemonía.

  8. Del rojo al azul : las pantallas de las dos Españas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josefina Martínez

    2009-01-01

    Full Text Available Durante la guerra civil española (1936- 1939 el cine se convirtió en una de las armas principales de la retaguardia. En la zona republicana se optó por la colectivización o la incautación de las salas de exhibición y de las empresas cinematográficas para convertirlas en el elemento clave de la propaganda plural del gobierno, partidos y sindicatos, así como en una fuente de ingresos. Las más de 400 obras producidas pretendían educar y elevar la moral de los españoles a la vez que solicitar al resto del mundo una ayuda que nunca llegó. Entre tanto, en la zona rebelde, con poco más de la cuarta parte de la producción, se creaba un aparato cinematográfico único, bajo las claras consignas censoras de la Falange que, tras el triunfo franquista, dirigirá las líneas de la producción cinematográfica nacional.Along the Spanish civil war (1936-1939 the cinema became one of the main weapons in the rear. The republican area the theatres and the cinema companies were either collectivized or withheld to turn them into a key element in the government propaganda, political parties and syndicates, as well as an incoming font. The more-than four hundred of titles produced tried to educate and raise the moral of the Spanish while using the films to pledge for the never coming external help. Meanwhile in the rebel area was produced only a quarter of the pieces, but there was created an unique cinematographic machine highly controlled and censored by the Spanish Falangist party which, after the triumph of Franco, would mark the lines of the national cinematographic production.

  9. Los dibujos rojos de estilos paleolítico de la Cueva de La Haza (Ramales de la Victoria, Cantabria : estudio monográfico

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    García Diez, Marcos

    2007-01-01

    Full Text Available La revisión del conjunto iconográfico de estilo paleolítico de la Cueva de La Haza permite ofrecer una visión diferente hasta la ahora considerada. La prospección intensiva de las paredes ha permitido localizar nuevos dibujos rojos, asi como reinterpretar formalemnte algunos de los ya conocidos. Actualmente se identifican 11 motivos zoomorfos (4 cabras, 3 caballos, 2 uros, 1 cervino y 1 indeterminado, 2 geométricos (1 rectangular y 1 triangular, 2 lineales y 13 concentraciones de color rojo. El presente estudio, realizado con carácter monográfico, analiza el conjunto temático, la ejecución técnica, los formatos anatómicos y los modos del trazado (tipo de líneas y convenciones la perspectiva, la tipometría, la implantación de los motivos en el espacio subterraneo y en el soporte, y las agrupaciones. Por último, se analiza y reflexiona sobre el proceso gráfico, la cronología, el valor de los dibujos en relación a la discusión sobre los territorios gráficos y el significado.

  10. Gorgojos (Coleoptera: Curculionidae perjudiciales para "frutos rojos" en la Argentina Weevils (Coleoptera: Curculionidae harmful for berry fruits in Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Guadalupe Del Rio

    2010-06-01

    Full Text Available Se registraron seis especies de gorgojos de rostro corto de la subfamilia Entiminae que causan daños en cultivos de frutos rojos, en la Argentina. Tres de ellas son exóticas y se distribuyen a lo largo de los bosques patagónicos: Otiorhynchus ovatus (Linnaeus, O. rugosostriatus (Goeze y O. sulcatus (Fabricius(Otiorhynchini; otras tres son nativas y habitan en la zona norte y central del país: Hyphantus sulcifrons Boheman (Anypotactini, Naupactusxanthographus (Germary N. cervinus Boheman (Naupactini. Las larvas viven en el suelo y se alimentan de la superficie externa de las raíces de sus plantas hospedadoras, causan daños más importantes que los adultos, los cuales se alimentan principalmente sobre el follaje. Los principales objetivos de esta contribución son: aportar una clave, diagnosis y fotografías de los hábitos de las seis especies para facilitar su correcta determinación; brindar datos sobre su distribución, plantas hospedadoras y biología, y citar la especie O. ovatus por primera vez para la Argentina, asociada con cultivos de arándano y frutilla.Six species of broad nosed weevils of the subfamily Entiminae are recorded as harmful for berries in Argentina. Three of them are exotic and distributed along the Patagonian forests: Otiorhynchus ovatus (Linnaeus, O. rugosostriatus (Goeze and O. sulcatus (Fabricius(Otiorhynchini and three are native and range in the northern and central areas of this country: Hyphantus sulcifrons Boheman (Anypotactini, Naupactusxanthographus (Germarand N. cervinus Boheman (Naupactini. Larvae live in soil and bore externally on the roots of their host plants, causing more damage than adults that usually feed on the leaves. The main objectives of this contribution are: to give a dichotomous key, diagnoses and habitus photographs for the identification of the six species; to provide information on their geographic distributions, host plants and biology; and to bring the first record of O. ovatus for

  11. Análisis microbiológico del pulpo rojo en puertos pesqueros de Campeche, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Neyi Estrella-Gómez

    2016-07-01

    Full Text Available Objetivo. Estudiar la calidad microbiológica del pulpo rojo dado su importante impacto económico y social en la región sur-sureste de México. Material y métodos. Se tomaron muestras en diversas zonas de captura de la especie y se analizaron con pruebas bioquímicas descritas en las normas oficiales mexicanas. Se identificaron cepas pertenecientes al género Vibrio, Salmonella, coliformes fecales y E. coli O157:H7. Con el empleo del Sistema BAX, se logró la identificación de microorganismos a través de su ADN bacteriano. Los resultados obtenidos en los métodos bioquímicos y moleculares fueron contrastados. Resultados. El método estadístico de Bland-Altman indicó que ambas técnicas pueden usarse indistintamente. La prueba de McNemar demostró que ambos métodos cuentan con la misma eficacia para la identificación de patógenos (valor X2=0.5 ρ=0.4795. Conclusión. La calidad microbiológica del pulpo en la región sur-sureste de México es deficiente debido a la presencia de flora bacteriana patógena que podría representar un riesgo epidemiológico. Los índices establecidos por las normas sugieren la necesidad de aplicar técnicas de identificación eficaces y rápidas como el Sistema BAX. Este método alternativo de análisis puede coadyuvar a la implementación de estrategias efectivas que permitan cumplir con especificaciones mínimas sanitarias durante el procesamiento de los productos pesqueros, y así elevar los sistemas de control para disminuir los riesgos de brotes epidemiológicos en la región.     DOI: http://dx.doi.org/10.21149/spm.v58i4.8026

  12. O exílio dos músicos no Cone Sul: o Tango Rojo de Piru Gabetta

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    Alexandre Felipe Fiuza

    2017-03-01

    Full Text Available Este artigo apresenta resultados de uma pesquisa de recorte internacional sobre os músicos exilados no Cone Sul ao longo das ditaduras ocorridas no Brasil, Argentina, Paraguai, Uruguai e Chile, entre as décadas de 1960 e 1980. As fontes são a análise da bibliografia, discografia, documentos oficiais das polícias políticas e serviços de informação, e, principalmente, os testemunhos dos envolvidos. São conhecidos os casos de músicos exilados com maior projeção midiática, mas há uma rede de músicos ignorada pela historiografia, lacuna esta que poderia ser preenchida pela história oral. Esta metodologia revela, para além do conhecimento das trajetórias destes músicos, os impasses, as características dos regimes ditatoriais, as subjetividades que permearam este período histórico, bem como as respostas que estes músicos deram a este estado de coisas. Em particular, analisaremos, neste texto, a história de vida do argentino Néstor (Piru Gabetta, cantor de tango e militante político do PRT (Partido Revolucionario de los Trabajadores que se exilou na França por nove anos a partir de 1976, período em que integrou o grupo Tiempo Argentino e quando lançou o disco Tango Rojo. Em seus anos de exílio, também viveu na Espanha, onde deu continuidade a sua carreira musical. Esta trajetória traz uma recorrência nos casos dos músicos exilados, ou seja, a atuação paralela na música e na política, pois, quando do exílio, estes artistas produziram espetáculos de denúncia e manifestações de solidariedade às vítimas das ditaduras, engajando-se em movimentos que congregavam outros músicos de diferentes nacionalidades e matizes políticos.

  13. Qualidade de mudas de guaco produzidas por estaquia em casca de arroz carbonizada com vermicomposto Quality of guaco seedlings produced by stakes in rice hulls with humus

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    Luiz Henrique I Vidal

    2006-03-01

    Full Text Available O guaco é uma espécie medicinal cuja parte da planta utilizada são as folhas. A propagação das plantas dá-se por meio de estacas. O objetivo deste trabalho foi avaliar ao longo do tempo o desenvolvimento e a qualidade de mudas de guaco propagadas por estacas em diferentes concentrações de vermicomposto adicionado a casca de arroz carbonizada. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com parcelas subdivididas [cinco proporções de vermicomposto (0; 5; 10; 20 e 40% e cinco épocas de avaliação (60; 70; 80; 90 e 100 dias], com quatro repetições. Cada parcela foi composta por 60 estacas (15% de ramos apicais, 70% de ramos médios e 15% ramos basais. Foram avaliados a altura, diâmetro; retenção foliar; número e comprimento de brotos; área foliar; peso seco das folhas, caule, parte aérea, sistema radicular e total; relação parte aérea/sistema radicular; altura/diâmetro da base da estaca; altura/peso seco da parte aérea e o Índice de Qualidade de Dickson (IQD. Todas as estacas de guaco avaliadas formaram sistemas radiculares com a adição ou não de vermicomposto a casca de arroz carbonizada. As mudas de guaco alcançaram boa qualidade entre 90 a 100 dias após o transplantio das estacas. Os parâmetros que definiram a qualidade das mudas foram o peso seco da parte aérea por peso seco do sistema radicular, altura da parte aérea por peso seco da parte aérea, altura da parte aérea por diâmetro da base da estaca e IQD, que apresentaram os valores de 5,85; 4,24; 14,41 e 0,17, respectivamente.The guaco is a medicinal specie where the leaves are used, once they possess the active ingredient. The propagation of the plants is made by stakes. In this experiment we evaluated the development and quality of guaco dumb propagated by stakes in different concentrations of humus added to rice hulls. The experimental design was of randomized blocks with subdivided parcels [five humus proportions (0; 5; 10; 20 and 40% and

  14. Adubação foliar com micronutrientes em arroz irrigado, em área sistematizada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marchezan Enio

    2001-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de micronutrientes em arroz irrigado, em área de várzea após a sistematização. Foi realizado durante três anos agrícolas em PLANOSSOLO Hidromórfico eutrófico arênico, instalado em local de onde foi retirada uma camada de solo de cerca de 30cm de profundidade. A adubação com N, P e K foi realizada de acordo com a recomendação técnica para a cultura. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repetições, constituído de um tratamento denominado "completo", contendo os micronutrientes boro (H3BO3, cobre (CuSO4, ferro (FeSO4, manganês (MnCl2, molibdênio (Na2MoO4 e zinco (ZnSO4 e de seis outros formados pela omissão de um micronutriente de cada vez, além de testemunha sem micronutrientes. Em 1996/97, foram aplicados 70g ha-1 Zn, 70g ha-1 Mn, 40g ha-1 Fe, 50g ha-1 B, 12,5g ha-1 Cu e 4g ha-1 Mo, via foliar, no perfilhamento e no início da formação do primórdio floral das plantas de arroz. Em 1997/98, foram utilizadas as mesmas soluções, porém com aplicação apenas no perfilhamento. Em 1998/99, as doses dos micronutrientes foram alteradas para 35g ha-1 Zn, 35g ha-1 Mn, 100g ha-1 B, 20g ha-1 Cu e 12g ha-1 Mo, aplicados no perfilhamento, não sendo utilizado o ferro no tratamento completo nem na composição dos demais tratamentos. A sistematização da área causou redução no teor de matéria orgânica, macro e micronutrientes, exceto o boro e aumento de alumínio no solo. Verificou-se que não houve efeito da aplicação foliar de micronutrientes no rendimento de grãos de arroz irrigado.

  15. Características químicas dos mingaus desidratados de arroz e soja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MAIA Luciana H.

    2000-01-01

    Full Text Available O presente trabalho teve por objetivo caracterizar quimicamente os mingaus desidratados de arroz e soja nas respectivas proporções 100:0, 90:10, 80:20, 70:30, 60:40 e 50:50% e verificar a possibilidade do uso de alguns destes mingaus como ingredientes na formulação de alimentos infantis com base nos resultados discutidos. O processo utilizado para sua obtenção foi decorticagem dos grãos de soja, branqueamento, desintegração e homogeneização do arroz e soja, assim como secagem por atomização. A caracterização química foi realizada através das seguintes determinações: composição centesimal, composição de minerais e de aminoácidos, e atividade do inibidor de tripsina. Com o aumento das proporções de soja (de 0 a 50%, os mingaus desidratados tiveram aumento nos teores de proteína, extrato etéreo, cinzas, fibra bruta, fósforo, cálcio, potássio, magnésio, ferro, cobre, zinco, selênio, manganês e molibdênio, porém diminuição nos teores de carboidrato, sódio e cromo. Contudo, os valores de cobalto não foram alterados. Os teores de potássio, magnésio, ferro e cobre foram altos e os teores de cromo, selênio, manganês e molibdênio foram suficientes em 100g de mingaus desidratados de arroz e soja com 40 e 50% de soja, atendendo 100% das recomendações da RDA para lactentes, podendo estes formulados para alimentos infantis. Houve uma melhoria nos escores de aminoácidos essenciais com as crescentes proporções de soja, exceto para os aminoácidos sulfurados. A composição em aminoácidos foi adequada e comparável ao padrão da FAO/WHO para lactentes, exceto para lisina e metionina. Em relação a lisina, os mingaus desidratados com 30, 40 e 50% de soja mostraram os maiores escores para pré-escolares, não havendo deficiência para escolares. Por outro lado, a metionina não foi deficiente para pré-escolares e escolares. A atividade residual do inibidor de tripsina não foi observada nos mingaus desidratados

  16. EFECTO DEL SILICIO Y PLAGUICIDAS EN LA FERTILIDAD DEL SUELO Y RENDIMIENTO DEL ARROZ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Parm\\u00E9nides Furcal-Beriguete

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del silicio en la fertilidad del suelo, la incidencia de enfermedades y plagas insectiles, el rendimiento y la calidad de granos del cultivo de arroz. El estudio se realizó en La Vega, Florencia, San Carlos, Costa Rica entre mayo y octubre en los años 2010 y 2011, en el mismo lote con la variedad CR 4477. Se establecieron cinco tratamientos: silicio al suelo, silicio al suelo más plaguicidas (alternativas químicas, silicio foliar, silicio foliar más plaguicidas y testigo comercial. Como fuente se utilizaron si- licio en polvo al 70% de SiO2, aplicado quince días antes de siembra en dosis de 100 kg SiO2/ha, y líquido concentrado 40% SiO2 y 36% MgO, aplicado al follaje en dosis de 4 l/ha a los 17 y 30 días después de la siembra. El suelo del orden inceptisol de formación aluvial, al inicio del experimento tenía pH 4,9, valores de P y Si disponibles de 29 ppm y 44,7 ppm, respectivamente, acidez intercambiable 1,2 cmol(+/l y suma de bases 19,11 cmol(+/l. No hubo diferencia estadística significativa del silicio en la fertilidad del suelo, la incidencia de plagas y enfermedades, y en la calidad molinera; sin embargo, la combinación del silicio aplicado al suelo y el uso de plaguicidas incrementaron el contenido de zinc y cobre en el suelo, y del zinc y magnesio en las hojas de arroz, pero este efecto no se tradujo en rendimiento y calidad de granos. La aplicación de plaguicidas influyó positivamente en el peso y rendimiento del arroz en granza (p≤0,05.

  17. Fontes e doses de giberelina no desempenho de arroz anão em biotestes

    OpenAIRE

    Raphael Gonçalves Martins; Paulo Roberto de Camargo e Castro; Diego Kitahara Araujo; João Marcelo Silva; Maria Bernadete Gonçalves Martins

    2012-01-01

    Plantas mutantes de arroz anão (Oryza sativa L.) foram tratadas com três diferentes concentrações de ácido giberélico originários de duas fontes (Gibberellin e Pro-Gibb) e submetidas à determinaçãoda maior altura, em relação ao nível do solo. As mensurações foram realizadas a cada 7 dias em casa de vegetação à temperatura ambiente média de 25°C. Concluiu-se que a concentração de 10 mg L-1 de giberelina proveniente de Pro-Gibb ou Gibberellin mostrou-se suficiente para causar o desempenho difer...

  18. Bebida à base de extrato hidrossolúvel de arroz e soja

    OpenAIRE

    WANG,Sin H.; Cabral,Lair C.; Simone M. FERNANDES

    1997-01-01

    Com o objetivo de formular uma bebida de boa qualidade protéica e tendo boas características sensoriais, o arroz e a soja foram misturados nas proporções de 90:10; 80:20; 70:30; 60:40 e 50:50%, respectivamente, para o preparo de um extrato, no qual foi acrescentado o ácido cítrico (0,5%) e submetido à fervura por 15 min. Depois disso, foi adicionado açúcar (15%), obtendo-se, no final, uma bebida formulada. Através das análises químicas, foi verificado que houve um aumento no percentual protéi...

  19. Microbiota da bebida fermentada de arroz com amendoim produzida pelos Índios brasileiros

    OpenAIRE

    Ramos,Cíntia Lacerda

    2014-01-01

    Preparada pelas índias brasileiras da tribo TAPIRAPÉ, o Cauim é uma bebida fermentada produzida a partir de substratos diversos tais como mandioca, arroz, amendoim, abóbora, semente de algodão, milho entre outros. Seu preparo envolve a adição de um inóculo obtido através da mastigação da batata-doce. Este líquido da batata-doce, juntamente com a saliva da índia, possui uma diversidade de microrganismos que irão participar da fermentação da bebida. O inóculo também apresenta a enzima amilase, ...

  20. SELECCIÓN DE NUEVOS GENOTIPOS DE ARROZ BASADOS EN LA PROBABILIDAD DE SUPERAR AL TESTIGO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ismael Camargo-Buitrago

    2014-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue validar una metodología estadística para estimar la confiabilidad o respuesta normalizada (RN i y la esta - bilidad de cuatro genotipos elite de arroz, en comparación con el testigo IDIAP 145-05. Se utilizó la base de datos del proyecto de mejoramiento genético de arroz del IDIAP, proveniente de los experimentos realizados entre el 2009 y 2011, en 31 ambientes bajo condiciones de secano. Los resultados del estudio permitieron verificar que los nuevos genotipos superaron significativamente (P<0,05 en rendi - miento al testigo. Los cuatro genotipos IDIAP FL 106-11, IDIAP FL 137-11, IDIAP FL 155, e IDIAP FL 156 presen - taron una confiablidad promedio de 0,79; 0,75; 0,75 y 0,74, respectivamente. La probabilidad normalizada del IDIAP FL 106-11 representó una respuesta diferencial en rendimiento mayor que cero con respecto al IDIAP 145-05, en ocho de cada diez casos. La confiabilidad estuvo relacionada con los parámetros de estabilidad basados en modelos de regresión (b i y S 2 di . El modelo multivariado AMMI, considerando el PCA1, identificó el genotipo IDIAP FL 156, como el más estable. El modelo Biplot GGE, basado en el PCA2, indicó que el genotipo IDIAP FL 155, tuvo mayor estabilidad. La confiabilidad o respuesta normalizada, puede ser útil para hacer recomendaciones más precisas para la utilización de los nuevos genotipos a nivel comercial

  1. Antecipação da diagnose foliar em arroz de sequeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Denis Borges Tomio

    2015-03-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a possibilidade de antecipar a amostragem foliar em arroz de sequeiro, para viabilizar o diagnóstico nutricional em tempo hábil para intervenção. Foram coletadas 107 amostras foliares em ensaios de materiais genéticos da Embrapa Rondônia, no Estado de Rondônia, em três épocas de amostragem: antecipada, aos 30 e 40 dias após a semeadura (DAS; e padrão, aos 65 DAS. Foram obtidas as normas de diagnose da composição nutricional (CND para cada época avaliada, as quais foram utilizadas para o diagnóstico em todas as épocas, tendo-se comparado os resultados do potencial de resposta à adubação sob duas ou três classes de suficiência nutricional, e verificado o grau de concordância entre os diagnósticos. O uso de duas classes de suficiência aumenta a possibilidade da antecipação da época de amostragem para diagnose foliar, o que viabilizaria o diagnóstico nutricional em tempo hábil para a correção ou a mitigação de eventuais deficiências nutricionais. A antecipação da diagnose foliar em arroz de sequeiro depende do desenvolvimento de normas de diagnose específicas para cada período amostral.

  2. IACuba 37: Nueva variedad de arroz, para las condiciones de riego.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    René Pérez Polanco

    2014-12-01

    Full Text Available La variedad IACuba-37 fue obtenida a partir del cruzamiento, IACuba-16//J104/2064; después de obtenida la población producto de dicho cruzamiento, fue conducida por el método masal modificado hasta llevarla a la homocigosis, se obtuvo entre varias línea, la 4544, la que fue estudiada en los ensayos de rendimiento de todo el País y por sus resultados, resultó aprobada como nueva variedad de arroz para las condiciones de riego por el Instituto de Investigaciones de Granos de Cuba. La nueva variedad en condiciones de investigación produce rendimiento agrícola medio de 8.4 y 5.5 t/ha en frío y primavera respectivamente, en condiciones de producción tuvo rendimiento de 8.9 t/ha; además el ciclo de germinación a cosecha está en el rango de 112- 137 días, posee granos cristalinos, los que se parten poco en el molino, produce el 59.97 % de granos enteros, es resistente a Tagosodes orizicolus y presenta resistencia intermedia a la Pyricularia grisea; esta variedad contribuirá al incremento de la producción en este cereal; por su resistencia a las plagas, permite disminuir el uso de plaguicidas y por ende existirá una menor contaminación ambiental, además ayudará a fortalecer la estructura varietal en el cultivo del arroz.

  3. Adaptación del arroz riego (Oryza sativa L. en el Caribe colombiano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hermes Aramendiz Tatis

    2011-01-01

    Full Text Available En Colombia, el arroz ocupa el primer lugar en seguridad alimentaria, valor económico y generación de empleo entre los cultivos anuales, siendo el sistema bajo riego más importante. El objetivo fue determinar el progreso, estabilidad y adaptabilidad del rendimiento de arroz bajo riego, en cinco departamentos del caribe colombiano. Se utilizaron datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, correspondiente a los Departamentos de Córdoba, Bolívar, Magdalena, Cesar y Guajira, durante el periodo 1987-2008. La estimación del progreso del rendimiento se realizó a través del análisis de regresión lineal entre los años (variable explicativa y el rendimiento de grano (variable explicada. La estabilidad se determinó a través del coeficiente de variación para tres períodos consecutivos de cinco años y el último de siete. La adaptabilidad, se realizó con el coeficiente de regresión lineal (bi. Los resultados destacan que el progreso en el rendimiento de grano en el Caribe colombiano, osciló entre 1.15% y 3.36% por año y 52.2 y 168.1 kg.ha-1, especialmente en el Departamento de Bolívar (3.36% por año y 168.1 kg.ha-1. La estabilidad, resultó en general alta (CV4.57 para el rendimiento de grano.

  4. Adaptación del arroz riego (Oryza sativa L. en el Caribe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aramendiz Tatis Hermes

    2011-03-01

    Full Text Available

    En Colombia, el  arroz ocupa el primer lugar en seguridad alimentaria, valor económico y generación de empleo entre los cultivos anuales, siendo el sistema bajo riego mãs importante. El objetivo fue determinar el progreso, estabilidad y adaptabilidad del rendimiento de arroz bajo riego, en cinco departamentos del caribe colombiano. Se utilizaron datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, correspondiente a los Departamentos de Córdoba, Bolívar, Magdalena,  Cesar y Guajira,  durante el periodo 1987-2008.  La estimación  del progreso del rendimiento se realizó a través del análisis de regresión lineal entre los años (variable explicativa y el rendimiento de grano (variable explicada. La estabilidad se determinó a través del coeficiente de variación para tres periodos consecutivos de cinco años y el último de siete. La adaptabilidad, se realizó con el coeficiente de regresión lineal (bi. Los resultados destacan que  el  progreso  en  el  rendimiento  de  grano  en  el  Caribe  colombiano,  osciló  entre  1.15%  y

    3.36% por año y 52.2 y 168.1 kg.ha-1, especialmente en el Departamento de Bolivar (3.36% por año y 168.1 kg.ha-1. La estabilidad, resultó en general alta (CV<15.56% y se incrementó con los años. Los cinco departamentos, presentaron adaptabilidad general (bi>4.57 para el rendimiento de grano.

  5. Diversidad genética de las variedades de arroz FLAR liberadas entre 2003-2014.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Eduardo Berrio-Orozco

    2016-06-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la base genética, el coeficiente de parentesco y la diversidad genética de las variedades de arroz liberadas entre el 2003 - 2014 en trece países miembros del Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego (FLAR. Para ello, se analizaron las genealogías de 51 variedades, en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT, Palmira, Colombia, durante los años 2014 y 2015. La variabilidad genética de las variedades estuvo representada por 120 ancestrales (2,4 ancestral/variedad; 33 de estos contribuyeron con el 83,9% de sus genes, de los cuales tres (ancestrales que originaron IR8 aportaron el 35,6% de sus genes. También se mostró que el coeficiente de parentesco (rxy entre las diferentes variedades comerciales varió de 0,03 (muy poco relacionadas, hasta 0,99 (altamente relacionadas. El promedio de todas las 51 variedades fue de (rxy 0,19. A nivel de variedades por país, se encontró que el promedio fue variable, el mínimo lo obtuvo Ecuador con 0,13, y el máximo fue de 0,31 para las variedades de Venezuela. El análisis de agrupamiento separó a los genotipos en catorce grupos distintos, donde existen materiales bastante relacionados y otros muy poco relacionados. Estos resultados muestran que se ha obtenido una ampliación de la base genética. 

  6. Control biológico en el cultivo del arroz en Cuba. (Resultados 1970 – 2005.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Meneses

    2007-12-01

    Full Text Available El cultivo del arroz en Cuba está afectado por diversas plagas, fundamentalmente: Tagosodes orizicolus, Lissorhoptrus brevirostris, Oebalus insularis y Spodoptera frugiperda. A partir de 1970 se iniciaron los estudios sobre los principales controles biológicos de estas plagas. Para T. orizicolus se ha determinado que Paranagrus perforator y Tytthus parviceps son los principales enemigos naturales de esta plaga. El porcentaje de huevos de T. orizicolus parasitados por P. perforator ha llegado al 50.7% en la etapa de germinación a ahijamiento activo de la planta de arroz. Además, a esta plaga se le ha detectado control por los parasitoides Elenchus sp. y Gonatopus sp. L. brevirostris ha sido manejado en los arrozales con los hongos Metarhizium anisopliae y Beauveria bassiana, obteniendo muy buenos resultados, tanto en el control como en las afectaciones ocasionadas por este insecto. La aplicación de M. anisopliae cepa Niña Bonita resulta satisfactorio para el control de O. insularis. Se ha determinado diversos depredadores, parasitoides y hongos que en determinadas épocas del año ejercer buen control de S. frugiperda, destacándose dentro de ellos: Coleomegilla cubensis, Chelonus texanus y Telenomus spp. C. texanus ha presentado un nivel de parasitismo superior al 80.0 % y Telenomus sp. de 93 %, en condiciones de producción arrocera. Con la presencia de arañas en los arrozales se logra disminuir considerablemente las poblaciones de insectos plagas.

  7. Toxicidad del herbicida nicosulfurón en arroz (Oryza sativa L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valent\\u00EDn A. Esqueda

    2000-01-01

    Full Text Available Se determinaron los efectos fitotóxicos del herbicida nicosulfurón al arroz cv. Milagro Filipino Depurado en condiciones de invernadero. Se evaluaron dos dosis de nicosulfurón (40 y 80 g/ha y la mezcla de nicosulfurón + 2,4-D (40 + 480 g/ha y se incluyó un testigo sin herbicida. Los tratamientos se aplicaron a plantas de 3, 10, 17 y 24 días de emergidas (DDE. La toxicidad fue evaluada a los siete días de la aplicación (DDA y se midió la altura de las plantas a los siete, 15 y 30 DDA. En esta última fecha también se estimó el rendimiento de materia seca. La mayor toxicidad fue ocasionada por la dosis de 80 g de nicosulfurón o la de 40 g en mezcla con 2,4-D, en plantas aplicadas a los tres y 10 DDE. A los siete y 15 DDA, la altura del arroz aplicado con cualquiera de los tratamientos herbicidas fue significativamente menor a la de las plantas testigo. A los 30 DDA, las plantas testigo todavía eran significativamente mayores que las plantas tratadas, a excepción de aquellas tratadas a los tres DDE con 40 g de nicosulfurón o con la mezcla de nicosulfurón + 2,4-D, a los 10 DDE. Las plantas aplicadas con 40 g de nicosulfurón a los 10 DDE o después, tuvieron un peso seco estadísticamente semejante al de las plantas testigo, mientras que las plantas tratadas con 80 g de nicosulfurón fueron las que produjeron menor materia seca

  8. Cuento: Venancio el rojo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Rivero

    1968-09-01

    Full Text Available Eran los días en que a mí se me resbalaban los ojos sin encontrar donde afincarlos y me pasaba tirado por ahí todo el día, de mal humor, o acostado en mi cuarto, en la oscuridad, ansioso de cualquier cosa: sentía que había algo que yo debía encontrar  por mí mismo y sin poderlo precisar, algo que podía caerme en el lugar del corazón apretado, o sacudirme el cuerpo hasta sentir unas cosquillas gruesas por un medio del lomo.

  9. Estabilidad en el almacenamiento congelado de rebanadas de lomo de atún rojo (Thunnus sp. empacadas en atmósfera modificada con CO2

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Myrna Luisa Medina Bracamonte

    2014-12-01

    Full Text Available La disponibilidad atún rojo fresco, entero y rebanado, como todo producto pesquero fresco está restringida para los consumidores en zonas distantes a los centros de producción por su estabilidad limitada en el almacenamiento. Por ello la industria pesquera en general, en la época de mayor producción, recurre a la congelación para conservar el excedente de producción, y al empacado para protegerlo del ambiente frío y seco del congelador, evitar su deshidratación y “quemaduras por frío”. El surgimiento del Empacado en Atmósfera Modificada como alternativa para incrementar la vida útil de productos alimenticios despertó la inquietud de evaluar la estabilidad de rebanadas de lomo de atún rojo (Thunnus sp. fresco, congeladas y empacadas con 100 % de CO2 durante su almacenamiento a las temperaturas convencionales para su distribución y venta, -10 y -18 ºC, evaluando la estabilidad química, física, microbiológica y sensorial de las rebanadas de lomo de atún rojo durante ≈ 4 meses de almacenamiento congelado. El 50 % de las rebanadas se congeló a -10 ºC (Tratamiento 1 y el 50 % restante a -18 ºC (Tratamiento 2. Las rebanadas congeladas se empacaron individualmente, el 50 % en atmósfera de 100 % de CO2 conservando la proporción 1:2 (rebanada:gas y el 50 % restante en atmósfera de aire. Se almacenaron a la temperatura correspondiente: Tratamiento 1 a -10 ºC y Tratamiento 2 a -18 ºC durante 111 días. Al final del almacenamiento el tratamiento P2 (100 % CO2 ofreció mejor barrera a la pérdida de humedad, favoreció la estabilidad de la fracción de proteínas solubles en solución salina. Las muestras P2 tuvieron mayor aceptación sensorial, fueron las más oscuras y rojas, con menor recuento microbiológico, coincidiendo con el menor contenido en bases volátiles totales. A -10 ºC la atmósfera de 100 % de CO2 no evitó la “quemadura por frío” y los panelistas percibieron el “olor a pescado”.

  10. Síntese de biodiesel a partir do farelo de arroz via catálise enzimática

    OpenAIRE

    2013-01-01

    Avanços tecnológicos que possibilitem reduzir os custos do processo de produção de biodiesel praticados hoje em dia são necessários, para torná-lo mais competitivo frente aos combustíveis fósseis. Neste contexto, o presente trabalho estudou a síntese de biodiesel via catálise enzimática utilizando o farelo de arroz e o óleo bruto extraído deste através da biotransformação do óleo no farelo de arroz e utilizando a lipase presente nesta matéria-prima como biocatalisador. Ao se usar as razões mo...

  11. Uso da água por plantas híbridas ou convencionais de arroz irrigado Water use by hybrid and conventional rice plants

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Concenço

    2009-01-01

    Full Text Available Objetivou-se com este trabalho avaliar as características associadas à eficiência do uso da água em plantas de arroz irrigado, híbridas ou convencionais. O experimento foi instalado em casa de vegetação, em delineamento experimental de blocos casualizados em esquema fatorial 2 x 6, com quatro repetições. Os tratamentos constaram de uma planta de arroz da variedade BRS Pelota (convencional ou Inov (híbrida no centro da unidade experimental, que competia com 0, 1, 2, 3, 4 ou 5 plantas da variedade BRS Pelota na periferia da unidade experimental, de acordo com o tratamento. Aos 50 DAE, foram realizadas as avaliações de massa seca da parte aérea, condutância estomática de vapores de água, temperatura da folha e taxa de transpiração, sendo calculada ainda a eficiência do uso da água pela relação entre quantidade de CO2 fixado pela fotossíntese e quantidade de água transpirada. Plantas da variedade híbrida foram superiores ou não diferiram das convencionais quanto à eficiência do uso da água.The objective of this work was to evaluate the characteristics associated to water use efficiency in hybrid or conventional rice plants. The trial was installed under greenhouse conditions, in a completely randomized block design and factorial scheme 2 x 6, with four replications. The treatments consisted of one hybrid (Inov or conventional (BRS Pelota rice plant at the center of the plot surrounded by 0, 1, 2, 3, 4, or 5 conventional (BRS Pelota plants. Fifty days after emergence, shoot dry mass, stomatal conductance of water vapor, leaf temperature and transpiration rates were evaluated, as well as water use efficiency through the relation between the photosynthesis and transpiration rates. Hybrid rice plants were superior to, or did not differ from, the conventional plants in relation to water use efficiency.

  12. Cinética de absorção e frações nitrogenadas em arroz expressando o fator de transcrição OsDof261

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leandro Martins Ferreira

    Full Text Available Fatores de transcrição Dof podem atuar como ativadores ou repressores transcricionais envolvidos em diversos processos biológicos exclusivos de vegetais, no entanto muitas de suas funções fisiológicas ainda não foram elucidadas. Neste trabalho, plantas de arroz (Oryza sativa L. expressando o fator de transcrição OsDof26 mostraram alterações na cinética de absorção e metabolismo de nitrogênio (N quando submetidas aos tratamentos de 0,2 e 2,0 mM de amônio (NH4+ ou nitrato (NO3- em solução nutritiva. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 2 × 2 × 2, duas plantas (plantas de arroz não transformadas e uma linhagem de arroz expressando o OsDof26, a L24, duas fontes de N (NO3- e NH4+ e duas doses (0,2 e 2,0 mM. Aos 17 dias após a germinação (DAG foram aplicados os tratamentos e procedeu-se a coleta da solução nutritiva em intervalos de 30 minutos até as 48 horas, afim de estimar os parâmetros cinéticos de absorção de N (Vmax, Km e Cmín. Aos 19 DAG, obteve-se a massa fresca total, sendo parte desse material armazenado para determinação das frações nitrogenadas e açúcares solúveis. A L24 apresentou menor crescimento da parte aérea e raiz em todos os tratamentos analisados quando comparada com a planta não transformada (WT - wild type. e menores teores de NO3-, NH4+ e N-amino, afetando assim o metabolismo de N nas plantas transformadas.

  13. ESTUDO DE CASO: AS RESPONSABILIDADES AMBIENTAIS DE EMPRESAS DE BENEFICIAMENTO DE ARROZ DA CIDADE DE ITAQUI-RS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MARQUES, Gisele Dias

    2010-10-01

    Full Text Available Este estudio se llevó a cabo para entender las medidas tecnológicas de protección yconservación del medio ambiente que el sector empresarial de la industria de beneficiamiento de arroz usa,puntuando los nuevos mercados que una empresa logra mediante la adopción de un Plan de GestiónMedioambiental. El objetivo fue identificar las estrategias que pueden conducir a mejoras reales en eldesempeño ambiental, desarrollo social y económico de las empresas de beneficiamiento del arroz de la ciudadde Itaqui-RS y cuestionar, describir e interpretar el contexto en que se están desarrollando las actividades degestión ambiental en estas empresas. El trabajo se basó en los aspectos fundamentales del desarrollo sostenible yla implantación de energías limpiasO presente estudo foi desenvolvido para a compreensão das medidas tecnológicas de proteção emanutenção do meio ambiente que o setor empresarial do ramo de beneficiamento de arroz utiliza, enfatizandoos novos mercados que uma empresa conquista ao adotar um plano de Gestão Ambiental. O objetivo foiidentificar estratégias que possam conduzir a melhorias efetivas do desempenho ambiental, social e econômicode empresas de beneficiamento de arroz da cidade de Itaqui e questionar, descrever e interpretar o contexto noqual vêm se desenvolvendo as atividades de Gestão Ambiental destas empresas. O trabalho baseou-se emaspectos fundamentais para o desenvolvimento sustentável e a implantação de energia limpa.

  14. Simbiosis de micorrizas arbusculares en plantas de arroz (Oryza sativa L. en condiciones de inundación y secano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Michel Ruiz Sánchez

    2015-07-01

    Full Text Available En la Unidad Científico Tecnológica de Base Los Palacios, Cuba, a 22° 34’ 32.73” N y 83° 14’ 11.95” O, se evaluó el efecto de la inundación sobre la colonización de hongos micorrízicos arbusculares durante la fase vegetativa de plantas de arroz cultivar INCA LP-5. Se realizaron dos experimentos en condiciones de invernadero en macetas con una capacidad de 800 g de suelo, ambos experimentos en un diseño experimental completamente aleatorizado. Uno de ellos se realizó con Rhizophagus (=Glomus intraradices (Ri, donde se evaluó la dinámica de colonización de la simbiosis micorrízica en condiciones de inundación y secano (no inundadas. En el segundo experimento se trabajó con Glomus cubense (Gc y se evaluó la colonización micorrízica en plantas de arroz cultivadas con diferentes alturas de lámina de agua. En ambos experimentos se evaluaron altura de la planta, producción de masa seca y tasa absoluta de crecimiento. Como resultado se encontró que las plantas de arroz fueron colonizadas a partir del día 35 después de la germinación, tanto en condiciones inundadas como no inundadas, con una tendencia al incremento en el tiempo. Se comprobó que la colonización micorrízica disminuyó en condiciones de inundación y a medida que la altura de la lámina de agua fue superior se encontraron valores inferiores de este indicador. La colonización micorrízica incrementó el desarrollo de las plantas de arroz

  15. Evaluación de bispiribac-sodio en el control de malezas en arroz de temporal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valent\\u00EDn A. Esqueda

    2004-01-01

    Full Text Available Evaluación de Bispiribac-sodio en el control de malezas en arroz de temporal. Se establecieron dos experimentos en Los Naranjos, Veracruz, México, con el objeto de evaluar la eficiencia biológica y el efecto fitotóxico del herbicida postemergente bispiribac-sodio, solo y en mezcla con otros herbicidas, para controlar malezas en el cultivo de arroz de temporal. Un experimento fue establecido el 13 de junio de 1999 el segundo el 9 de junio del 2000 con arroz de la variedad Milagro Filipino, a 100 kg/ha. El diseño experimental fue de bloques completos al azar con ocho tratamientos para el primero y seis para el segundo, y cuatro repeticiones de cada uno. En 1999, el control de malezas se evaluó a los 15, 30 y 105 días después de la aplicación (DDA y en 2000 a los 15, 30 y 45 DDA. En ambos experimentos, la toxicidad se evaluó a los 15 y 30 DDA. Las especies de malezas dominantes fueron el zacate de agua [Echinochloa colona (L. Link.], el pelillo (Cyperus iria L. y el zacate frente de toro [Digitaria ciliaris (Retz. Koel]. Bispiribac-sodio afectó solamente plantas de malezas emergidas; este herbicida controló eficientemente al pelillo a 15 g/ha, al zacate de agua a 22 g/ha y solamente tuvo un control parcial del zacate frente de toro. Al mezclar el bispiribac- sodio con clomazone o tiobencarbo, se incrementó el control de los zacates y se obtuvo un efecto herbicida residual. El bispiribac-sodio fue altamente selectivo al arroz.

  16. EFECTOS DE DIFERENTES REGULADORES DE CRECIMIENTO SOBRE EL COMPORTAMIENTO IN VITRO DE LA VARIEDAD DE ARROZ AMISTAD-82

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María C. González

    2000-01-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto de diferentes medios de culti- vos sobre la formación de callos y regeneración de plantas en la variedad de arroz Ami stad-82 determinándose que la mejor respuesta se obtuvo al emplear el medio que contenía 2 mg.L -1 de 2,4-D y 2 mg.L -1 de BAP.

  17. Manejo do azevém no estabelecimento inicial de plantas, na ciclagem de nutrientes e no rendimento de grãos do arroz irrigado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Bruck Ferreira

    2015-12-01

    Full Text Available RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes manejos da cultura do azevém na entressafra do arroz irrigado, sobre o estabelecimento inicial de plantas, a ciclagem de nutrientes e o rendimento de grãos de arroz. O experimento foi conduzido em área de várzea sistematizada durante os anos agrícolas de 2010/11 e 2011/12, sob delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições com os tratamentos constituídos por: épocas de dessecação do azevém, antecedendo a semeadura do arroz, pousio e retirada da palha através da produção de feno de azevém. Há redução do estande inicial de plantas de arroz irrigado à medida que a dessecação do azevém se aproxima da semeadura do arroz. A utilização do azevém em áreas de várzea intensifica a ciclagem de nutrientes, mas recomenda-se que, em azevém não pastejado, a dessecação seja realizada com antecedência de 60 dias antes da semeadura do arroz irrigado para não prejudicar o rendimento de grãos do mesmo. A produção de feno de azevém é uma alternativa viável para a entressafra em áreas de várzea, pois não prejudica o estabelecimento inicial de plantas de arroz irrigado.

  18. Draft genome sequence of Halorubrum tropicale strain V5, a novel halophilic archaeon isolated from the solar salterns of Cabo Rojo, Puerto Rico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rubén Sánchez-Nieves

    2016-03-01

    Full Text Available The genus Halorubrum is a member of the family Halobacteriaceae which currently has the highest number of described species (31 of all the haloarchaea. Here we report the draft genome sequence of strain V5, a new species within this genus that was isolated from the solar salterns of Cabo Rojo, Puerto Rico. Assembly was performed and rendered the genome into 17 contigs (N50 = 515,834 bp, the largest of which contains 1,031,026 bp. The genome consists of 3.57 MB in length with G + C content of 67.6%. In general, the genome includes 4 rRNAs, 52 tRNAs, and 3246 protein-coding sequences. The NCBI accession number for this genome is LIST00000000 and the strain deposit number is CECT9000.

  19. María Ema Llorente, Poemas en rojo. El erotismo en la poesía mexicana del siglo XX

    OpenAIRE

    Pereyra-Espinoza, Rodrigo

    2012-01-01

    Este es un libro que sin duda alguna, habrá de convertirse en referencia obligada tanto para críticos como para lectores de la poesía mexicana. Poemas en rojo. El erotismo en la poesía mexicana del siglo XX, es un estudio de alcances elevados e importantes que nos lleva a conocer la manera en que el lenguaje transmite la sensualidad lírica por medio de un género difícil de encontrar en el México actual, la poesía erótica. Ema Llorente se ha dado a la tarea de darnos acceso crítico a este tipo...

  20. ALGUNOS RESULTADOS SOBRE LAS PÉRDIDAS DE CARBONO EN ECOSISTEMAS CON SUELOS FERRALÍTICOS ROJOS LIXIVIADOS EN CLIMA TROPICAL SUBHÚMEDO DE CUBA

    OpenAIRE

    2007-01-01

    Se determinan las reservas de carbono en dos ecosistemas de suelos Ferralíticos Rojos Lixiviados de Cuba (Ferrálicos Nitisoles Ródicos), en la llanura roja formada de roca caliza en la región de San José de las Lajas, La Habana, y en las Alturas de Pizarras de la región de La Palma, Pinar del Río. En ambos casos, se hacen los cálculos con patrones comparativos desde suelos con vegetación conservada y suelos cultivados durante muchos años. Para la región de San José de las Lajas, se estudiaron...

  1. ALTERACIONES CELULARES INDUCIDAS POR EL IÓN AL 3+ EN DOS VARIEDADES CUBANAS DE ARROZ (Oryza sativa L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Idioleidys Alvarez

    2005-01-01

    Full Text Available Con el propósito de estudiar las modificaciones, que a nivel celular provoca el aluminio en el sistema radicular del arroz, se desarrolló un experimento, en el cual se emplearon diferentes dosis de AlCl3 para imponer la condición de estrés. Para el estudio los ápices radicales de las plántulas se procesaron por un método de disminución progresiva de la temperatura (PLT y se incluyeron en resina Lowicryl para su posterior seccionamiento y observación al microscopio de Contraste de Fase. Se apreciaron cambios en la orientación del crecimiento de células epidérmicas y corticales, lo cual contribuyó a la inhibición del alargamiento celular. Las paredes de algunas células se observaron engrosadas e irregulares y se evidenció un incremento en el tamaño de las vacuolas, fenómeno observado también en otras plantas ante la exposición con aluminio. Los resultados obtenidos demuestran que el aluminio provoca alteraciones en las células radicales del arroz, algunas de las cuales son responsables estructuralmente de cambios morfológicos como el engrosamiento y acortamiento de las raíces, hallados con anterioridad en nuestro laboratorio para el cultivo del arroz ante este estrés.

  2. Simulación de la producción de hidrógeno y metanol a partir de la gasificación de cascarilla de arroz con vapor

    OpenAIRE

    JORGE MUÑOZ; ALBERTO POSADA

    2011-01-01

    Se propone y simula un proceso de producción de hidrógeno a partir de la gasificación de cascarilla de arroz con vapor. El gas que se obtiene de la gasificación está compuesto principalmente de hidrógeno, monóxido de carbono y vapor de agua, además de metano, dióxido de carbono y nitrógeno. Posteriormente en un reactor shift, el monóxido de carbono reacciona con vapor de agua para producir más hidrógeno y dióxido de carbono. Luego parte del dióxido de carbono se captura convirtiéndose en meta...

  3. SIMULACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE HIDRÓGENO Y METANOL A PARTIR DE LA GASIFICACIÓN DE CASCARILLA DE ARROZ CON VAPOR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JORGE MUÑOZ

    2011-01-01

    Full Text Available Se propone y simula un proceso de producción de hidrógeno a partir de la gasificación de cascarilla de arroz con vapor. El gas que se obtiene de la gasificación está compuesto principalmente de hidrógeno, monóxido de carbono y vapor de agua, además de metano, dióxido de carbono y nitrógeno. Posteriormente en un reactor shift, el monóxido de carbono reacciona con vapor de agua para producir más hidrógeno y dióxido de carbono. Luego parte del dióxido de carbono se captura convirtiéndose en metanol al reaccionar con hidrógeno, resultando en un gas rico en hidrógeno, dióxido de carbono y metanol, y con cantidades menores de nitrógeno, metano y agua. El metanol y el agua se separan por condensación y los gases no condensables se separan del hidrógeno mediante una unidad de adsorción tipo PSA (Pressure Swing Adsorption que permite obtener hidrógeno de alta pureza (97,5 % molar, útil para uso en celdas de combustible. Con fines de almacenamiento en vehículos, aquí se incluye la compresión del hidrógeno hasta 300 atm.

  4. RESPUESTA DE PLANTAS DE ARROZ (Oryza sativa L. A LA APLICACIÓN DE DIFERENTES NIVELES DE NaCl. I. CRECIMIENTO Y RELACIONES HÍDRICAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. Morales

    2006-01-01

    Full Text Available Este trabajo se realizó con el objetivo de determinar la respuesta en el crecimiento y las relaciones hídricas de dos variedades de arroz (Oryza sativa L. al ser expuestas a diferentes niveles de NaCl. Las plantas se desarrollaron en una cámara de crecimiento en condiciones de hidroponía. Las evaluaciones se llevaron a cabo al iniciarse el experimento, a los siete y 14 días de aplicados los tratamientos y después de siete días de recuperación. Las evaluaciones realizadas consistieron en la biomasa expresada como la materia fresca y seca de raíces y la parte aérea, la conductancia estomática, transpiración y los potenciales hídrico foliar, osmótico, de presión y osmótico a plena turgencia. El análisis del comportamiento de las plantas indicó que estas modificaron tanto el crecimiento como las relaciones hídricas al ser expuestas a las condiciones salinas. También se apreció que en estas condiciones las plantas desarrollaron el mecanismo de ajuste osmótico.

  5. Suscetibilidade de biótipos de arroz-vermelho e de cultivares de arroz irrigado ao herbicida imazethapyr Susceptibility of red rice biotypes and commercial rice cultivars to imazethapyr

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S.H.B. Dornelles

    2010-01-01

    Full Text Available Para avaliar a suscetibilidade de biótipos de arroz-vermelho(Oryza sativa e cultivares comerciais de arroz ao herbicida imazethapyr, realizou-se um ensaio em casa de vegetação com cinco biótipos de arroz-vermelho (acessos Santa Maria 5, Pelotas 3, Rio Pardo 1, Manoel Viana 2 e Catuçaba 1, dois cultivares comerciais de arroz: Clearfield® (IRGA 422 CL e Puitá INTA CL e um cultivar convencional (IRGA 417. Utilizou-se a metodologia de curvas de dose-resposta proposta por Seefeldt et al. (1995. A metodologia de curvas de resposta foi gerada a partir dos parâmetros do modelo logístico e dos valores de I50. Os biótipos de arroz-vermelho e os cultivares foram submetidos a seis doses do herbicida imazethapyr (0; 33,12; 66,25; 132,5; 265,0; e 530,0 g i.a. ha-1. As plantas de arroz foram contadas e coletadas no 20º dia após a aplicação dos tratamentos. A análise do percentual de dano foi realizada através de avaliação visual da fitointoxicação (%, massa verde e massa seca das plantas. Analisando as curvas e os resultados da análise da variância, pode-se inferir que os cultivares Clearfield Irga 422 CL e Puitá INTA CL foram significativamente iguais ao biótipo de arroz-vermelho Catuçaba 1, resistindo a doses de imazethapyr superiores à recomendada em campo para o sistema Clearfield®. Os biótipos Manoel Viana 2, Santa Maria 5 e Pelotas 3 agruparam-se com o cultivar convencional IRGA 417, sendo suscetíveis à dose comercial do herbicida. O biótipo Rio Pardo 1 também é resistente ao herbicida imazethapyr, porém menos resistente que o biótipo Catuçaba 1.To evaluate the susceptibility of biotypes of red rice (Oryza sativa and commercial rice cultivars to the herbicide imazethapyr, a greenhouse assay was conducted with five red rice biotypes (accesses Santa Maria 5, Pelotas 3, Rio Pardo 1, 2 and Manoel Viana Catuçaba 1, two commercial rice cultivars: Clearfield ® (Irga CL 422 and CL Puit INTA, and a conventional cultivar (Irga

  6. Influencia de la aplicación de ultra alta presión de homogeneización (UAPH y de la [Ca++] en la estabilidad de la leche de arroz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santiago Jorcín

    2013-01-01

    Full Text Available Se analizaron bebidas de arroz sometidas a diferentes tratamientos térmicos y a UAPH. Se midió su tamaño de partícula y se correlacionó con medidas de estabilidad; se observó que las muestras procesadas por UAPH tienen una estabilidad significativamente mayor.Se estudió la interacción entre micronutrientes (Ca++ y las proteínas de la bebida y se halló que al aumentar la concentración de Ca++ la estabilidad de la bebida disminuye hasta alcanzar 80 ppm de Ca++, a partir de la cual se mantiene constante. Los recuentos de mesófilos aerobios totales, esporas, Bacillus Cereus y Enterobacteriaceaes para muestras tratadas por UAPH (temperatura de entrada 85 ºC, 300MPa temperatura en válvula 135 ºC y UAT (142 ºC 6 seg muestran una supervivencia menor a 1 UFC/mL en ambos tratamientos para todos los recuentos. Se incubaron las muestras UAPH y UAT a 30 ºC durante dos semanas sin desarrollo microbiano o alteración alguna. El proceso de ultra alta presión de homogeneización (UAPH demostró ser una tecnología válida para estabilizar y preservar la leche de arroz al reducir el tamaño de las partículas por debajo del micrómetro, favoreciendo la estabilidad fisicoquímica de la bebida y generando, concomitantemente, una reducción de la flora alterante.

  7. Efeito hipolipidêmico da dieta contendo farelo de arroz Hypolipidemic effect of rice bran diet

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Letícia Schmidt

    2012-08-01

    Full Text Available Introdução: A hipercolesterolemia é um importante fator de risco estabelecido para doença arterial coronariana. As fibras solúveis, ácidos graxos poliinsaturados e orizanol contribuem para a inibição da absorção do colesterol e, consequentemente, diminuição dos níveis séricos de colesterol. Objetivos: No presente estudo, foi investigado o efeito da dieta de farelo de arroz oferecido após o desmame de crias de ratos, em relação ao crescimento e desenvolvimento deles, bem como a concentração de glicose, colesterol total e fracionado. Materiais e Métodos: Este estudo examinou quatro tipos diferentes de dietas em ratos Wistar de 21 dias, contendo farelo de arroz com e sem lisina, bem como a adição de proteína de soja, sendo todas dietas comparadas com a comercial. Foram analisados os níveis séricos de colesterol total, HDL, LDL, glicose e proteína. Também foi mensurado o peso corporal e do fígado, assim como quantificada a proteína e o DNA do fígado. Resultados: A dieta contendo farelo de arroz com e sem lisina apresentaram uma redução nos níveis de colesterol plasmático (p≤0,05 e p≤0.01, respectivamente. Porém, a adição de proteína de soja reduziu o LDL colesterol (p≤0.05, sendo que com a adição de lisina a diferença fica maior (p≤0.01. A concentração de glicose sanguínea está significativamente menor apenas na dieta com farelo de arroz sem lisina (p≤0.01. Conclusão: Foi possível concluir que o consumo de uma dieta com farelo de arroz contendo lisina ou não tem um efeito hipocolesterolêmico, mas observou-se que a dieta sem adição de lisina afetou o crescimento e desenvolvimento dos ratos.Introduction: Hypercholesterolemia is a major risk factor established for coronary artery disease. The soluble fibers, polyunsaturated fatty acids and oryzanol contribute to the inhibition of cholesterol absorption and thus decrease the serum cholesterol levels. Objective: In this study, the effect of

  8. Sensory evaluation of rice fortified with iron Análise sensorial de arroz fortificado com ferro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mark Anthony Beinner

    2010-06-01

    Full Text Available The objective of this study was to examine sensory differences between conventional rice and iron-fortified Ultra Rice rice (UR and determine consumer acceptance. Differences between both types of rice were analyzed using the Duo-Trio Test on 37 non-trained judges. The Acceptance Test evaluated general rice appearance, color, aroma and taste by 43 non-trained judges, using a 7-point hedonic scale with extremes ranging from "really disliked" and "really liked." There were no significant differences between the analyzed samples of conventional rice and UR rice using Duo-Trio Test. Mean values from the Acceptance Test for the evaluated attributes (general appearance, color, aroma e taste were 5.6 and 5.9, corresponding to "liked" and "really liked" according to the hedonic scale, respectively. The iron did not alter the sensory characteristics of the final product, and the iron-fortified rice was well accepted.O objetivo deste trabalho foi verificar diferenças sensoriais entre o arroz convencional e o arroz fortificado com ferro e determinar a aceitação deste pelo consumidor. As diferenças entre os dois tipos de arroz foram analisadas por meio do teste Duo-Trio, com 37 julgadores não treinados. O Teste de Aceitação avaliou aparência geral, cor, aroma e sabor do arroz fortificado com 43 julgadores não treinados, utilizando escala hedônica de sete pontos, com extremos "desgostei muitíssimo" e "gostei muitíssimo". Não houve diferenças significativas entre as amostras analisadas pelo Teste Duo-Trio. Os valores médios obtidos no Teste de Aceitação para os atributos avaliados (aparência geral, cor, aroma e sabor foram entre 5,6 e 5,9; correspondentes a "gostei" e "gostei muito" de acordo com a escala hedônica. O ferro não causou alterações às características sensoriais do produto final, e o arroz fortificado foi bem aceito.

  9. Identificação de fissuras em sementes de arroz após a secagem artificial, por meio de raios-X X-ray to identification of fissures in rice seeds after artificial drying

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nilson Lemos de Menezes

    2005-10-01

    Full Text Available A unidade vegetal usada como semente de arroz é uma cariópse protegida por glumelas, as quais impedem a visualização de danos internos. As radiografias de raios-X em sementes de arroz possibilitam a visualização interna e a identificação de fissuras, sem preparo prévio. O objetivo deste trabalho foi determinar parâmetros para obtenção de radiografias de raios-X em sementes de arroz, capazes de avaliar fissuras após o processo de secagem. O experimento foi conduzido no Laboratório de Análise de Imagens da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP, em Piracicaba - SP. Utilizaram-se sementes de arroz das cultivares IRGA 417 e IRGA 420, submetidas às combinações das intensidades de radiação obtidas com voltagens de 11, 13, 14, 15 e 17 kv e tempos de exposição de 120, 180, 300 e 360 segundos. As radiografias foram obtidas em aparelho de raios-X (Faxitron X-ray, com filme radiográfico Kodak (18x24cm, a uma distância de 35 cm da fonte de raios-X. Os filmes foram revelados em processadora automática (Hope X-ray e as imagens digitalizadas em "scanner" (Umax, PowerLook, 1100, para posterior avaliação em computador. A interpretação das imagens não foi influenciada pelas cultivares, mas sim pela posição das sementes. A posição lateral, com o embrião posicionado para o lado esquerdo facilitou a visualização das fissuras. A combinação 14kv e 360s foi a mais adequada, uma vez que identificou perfeitamente as partes da semente, apresentando claramente as fissuras, sem distorções.The vegetable unit used as rice seed is a caryopsis protected by glumes, which obstruct the visualization of internal damages. X-ray radiographs in rice seeds make possible to see and identify fissures, without preparing the seeds. The objective of this work was to determine parameters that may be possible to obtain radiographs of rice seeds to evaluate fissures, after drying process. The experiment was conducted at the Laboratory

  10. Nuevos genotipos de arroz resistentes a la Piriculariosis obtenidos por cultivo de anteras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodolfo I Castro

    2012-04-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false ES-CO X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Título en inglés: New blast resistant rice genotypes obtained by and anthers culture. Resumen: En la Estación Experimental del Arroz Los Palacios, perteneciente al Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas de Cuba (INCA, se efectuaron cruzamientos entre cuatro cultivares resistentes a la Piriculariosis y seis de buen comportamiento agronómico y las anteras de las plantas F2 fueron cultivadas in vitro para evaluar la formación de callos en tres medios líquidos: N6-1, N6-m y NL, así como la regeneración de plantas verdes y albinas, en el medio MS. Las dos primeras generaciones de las nuevas líneas obtenidas fueron evaluadas para caracteres agronómicos y la segunda generación, además, para resistencia frente a la  Piriculariosis. Las líneas que combinaron resistencia a la Piriculariosis y buenos caracteres agronómicos fueron evaluadas en condiciones de infección natural, con alta presión del patógeno. La utilización de la técnica del cultivo de anteras mostró alta dependencia del genotipo y el medio de cultivo. Con el medio NL se lograron los valores más altos para la formación de callos. Se obtuvieron nuevos genotipos resistentes a la Piriculariosis y  de alto rendimiento agrícola. Palabras clave: Arroz; Mejoramiento genético; Cultivo in Vitro de anteras Summary: Crosses were made between four blast resistant and six rice varieties of good agronomic performance, at the Los Palacios Rice Research Station of the National Agricultural Sciences Institute of Cuba (INCA and the anthers from F2 plants were in vitro culture using three liquid media: N6-1, N6m, and NL, for callus formation and after plants regenerations using MS medium. The first two generations of breeding lines were evaluated for agronomic characters and the second generations, also, for Blast resistant. The lines that combined resistance to Blast and good agronomic performance were

  11. Sesbania Rostrata as alternative nutrient source for the rice crop La Sesbania Rostrata como fuente alternativa de nutrientes en el cultivo del arroz A Sesbania Rostrata como fonte alternativa de nutrientes para a cultura do de arroz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olegario Muñiz Ugarte

    2012-11-01

    Full Text Available This study evaluated the effect of using the green manure Sesbania rostrata as a preceding crop on the agricultural yield of rice. The rice was cultivated with two levels of mineral fertilizers (50 and 100% of the economical optimum level of N-P-K. Additionally, the contribution to the nitrogen nutrition of rice from the green manure previously incorporated into the soil was studied in pots using 15N stable isotope analysis. The results indicated that the Sesbania rostrata incorporation allowed the paddy rice yield to increase by at least 1 Mg ha-1 and to save 50% of the mineral fertilization employed, during two consecutive harvests. The 15N isotope analysis showed that although the N accumulation by the crop was significantly stimulated, the green manure N did not contribute directly to the growth of the rice plants, at least during their first cycle. Nevertheless, it is expected that in the medium term, the organic N derived from this green manure would restore the soil mineralized N extracted by the rice crop, thereby balancing the N losses in the system and even improving the soil nitrogen fertility.En este trabajo se evalúa el efecto del abono verde Sesbania rostrata como cultivo precedente sobre el rendimiento agrícola del arroz, cultivado con dos dosis de fertilizantes minerales (50 y 100% de la dosis N-P-K óptima económica. Adicionalmente, se estudió la contribución del abono verde previamente incorporado al suelo a la nutrición nitrogenada del arroz en macetas y empleando el isótopo 15N. Los resultados obtenidos indicaron que la incorporación de la Sesbania rostrata posibilita el incremento del rendimiento agrícola de arroz cáscara en al menos 1 Mg ha-1 y el ahorro del 50% de la fertilización mineral empleada durante dos cosechas consecutivas. Los análisis de 15N mostraron que el abono verde no contribuyó directamente con N al crecimiento de las plantas de arroz, al menos en su primer ciclo, aunque estimul

  12. Pluton emplacement in a releasing bend in a transpressive regime: the arrozal granite in the Paraíba do Sul shear belt, Rio de Janeiro.

    Science.gov (United States)

    Nummer, Alexis R; Machado, Rômulo; Dehler, Nolan M

    2007-06-01

    The Arrozal Granite, situated in the southwestern region of the State of Rio de Janeiro, has a granitic to granodioritic composition. It contains a strong mylonitic foliation along its border, passing gradually to a well-developed magmatic foliation towards its center. Structural analysis indicates that the Arrozal Granite was emplaced along the Além-Paraíba Shear Zone in a dextral transpressive tectonic regime. A regional shift of the trend along this shear zone from NE-SW to E-W, observed in the area, is interpreted to be casually related to the creation of space for the emplacement of the granite. Our data indicate that releasing bends may have played an important role for space generation during the emplacement of the Arrozal Granite and other plutons.

  13. Aplicação de zinco em sementes de arroz irrigado e no solo / Application of zinc on rice seeds and on the soil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diniz Frouza

    2011-08-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido em casa de vegetação do Departamento de Fitotecnia, na Universidade Federal de Santa Maria, com o objetivo de avaliar a eficiência da aplicação de zinco nas sementes da cultivar de arroz irrigado BRIRGA 410 e em sete amostras de solo, sobre altura de planta, número de afilhos e de panículas, massa fresca e seca da parte aérea e teor de zinco na massa seca da parte aérea das plantas de arroz. O delineamento experimental utilizado foi um bifatorial 4 x 7 em blocos ao acaso, com três repetições. Utilizou-se vaso de latão pintado, revestido com saco plástico, com 3,0 kg de cada solo. Os tratamentos com zinco constaram da aplicação na semente (100 g ha-1 Zn tendo como fonte ZnSO4.7H2O (22,73% de Zn, no solo (5,0 kg ha-1 Zn sendo a fonte Zincodur® (28% de Zn, as duas formas de aplicação combinadas e a testemunha sem zinco. Os resultados evidenciaram que não houve diferença estatística significativa nos tratamentos com zinco aplicado em três classes de solo e no tratamento de semente, sobre o crescimento das plantas, com exceção da variável teor de zinco na massa seca da parte aérea que foi superior para os tratamentos com zinco no solo e na semente + solo. O solo Vacacaí (PLANOSOLO HIDROMÓRFICO Eutrófico arênico, originário de São Gabriel (RS, destacou-se dentre os demais nas variáveis de números de afilhos, massa fresca e seca da parte aérea e teor de zinco na massa seca da parte aérea, pelo fato de apresentar originariamente teor mais elevado de zinco.AbstractThis experiment was conducted in the greenhouse of the Department of Plant Science, at the Federal University of Santa Maria, to evaluate the efficiency of application of zinc on the seeds of irrigated rice cultivar BR- IRGA 410 and on seven soil samples. Plant height, number of tillers, and panicle, fresh and dry shoot and zinc content in dry mass of shoots were evaluated. The experimental design used was a factorial 4 x 7 in

  14. Diseño de un dispositivo para determinar la fuerza de desprendimiento del grano de la panícula en el cultivo de arroz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edenio Olivares Díaz

    2012-01-01

    Full Text Available La producción de arroz (oryza sativa en pequeña escala está incluida en el Programa Nacional de Arroz y es implementado por el gobierno para dar respuesta a la alta demanda del preciado grano en el consumo dentro de los cubanos; además, como vía para la sustitución de importaciones, importante tarea en la actualidad cubana. Pero existen varios problemas en la producción de arroz en pequeña escala; destacándose el estado de la maquinaria agrícola utilizada en el proceso de post-cosecha. La mayoría de la maquinas utilizadas en esta producción son construidas empíricamente por los pequeños productores utilizando resto de combinadas de arroz y otras piezas, además, realizan la construcción tomando como ejemplo maquinas importadas y sin contar con diseños científicamente fundamentados, trayendo consigo altas perdidas en el proceso de post-cosecha. Analizando lo anteriormente expuesto, en el presente trabajo se realiza el diseño de un dispositivo para determinar las fuerzas de desprendimiento del grano de la panícula en el cultivo de arroz; teniéndose en cuenta estudios realizados en la temática y características para su fácil construcción en el país. Además, el dispositivo es un aspecto importante para el estudio y la determinación de las propiedades físico¿mecánicas del sistema pedicelo-grano de arroz; permitiendo así diseños fundamentados en maquinarias agrícolas, fundamentalmente trilladoras, alcanzando disminuir las perdidas en el proceso de post-cosecha.

  15. Propriedades físicas do solo e produtividade de arroz irrigado por inundação no sistema plantio direto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janete Denardi Munareto

    2010-12-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades físicas do solo e a produtividade de arroz irrigado por inundação no sistema plantio direto, na fronteira oeste do Rio Grande do Sul, em comparação ao sistema convencional. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com três experimentos e dez repetições: E1, sistema plantio direto após nivelamento do terreno (E1PDR e sistema convencional com duas gradagens a 0,0-0,07 m após nivelamento do terreno (E1C, sete anos de pousio do cultivo de arroz, com semeadura de azevém no inverno e pastejo animal; E2, sistema plantio direto (E2PD e sistema convencional (E2C, após campo nativo; E3, sistema plantio direto (E3PD, sistema plantio direto após nivelamento do terreno com remaplan (E3PDR e sistema convencional (E3C, após arroz irrigado em sistema convencional, durante um ano sob campo nativo. As propriedades físicas do solo diferiram pouco entre os sistemas de plantio direto e o sistema convencional. O cultivo continuado com arroz irrigado causou compactação do solo na camada 0,07-0,10 m. A produtividade de arroz não diferiu nos sistemas plantio direto e convencional, nos experimentos 1 e 2. No experimento 3, com maior quantidade de restos culturais de arroz, a produtividade foi superior no sistema convencional

  16. Líneas promisorias de arroz obtenidas por selección recurrente en Cuba.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    René Pérez Polanco

    2007-12-01

    Full Text Available Las líneas promisorias procedentes de selección recurrente, fueron estudiadas en condiciones de riego, en las Estaciones de Investigaciones del arroz ubicadas en La Habana, Sancti Spíritus y Granma y para las condiciones de secano sólo se evaluaron en Sancti Spíritus. Entre las líneas de ciclo medio el mejor comportamiento lo presentaron: en La Habana la línea 4613, en Sancti Spíritus la línea 4627 y en Granma las líneas 4606, 4613,4625 y 4628, en todos los casos presentaron comportamiento general igual o superior a los testigos de comparación J-104 y IACuba-32. El rendimiento medio de las líneas estudiadas en los ensayos regionales de ciclo corto sólo la línea 4633 se vio superada significativamente por ambos testigos Reforma y LP5.

  17. Application of roasted rice bran in cereal bars Aplicação de farelo de arroz torrado em barras de cereais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marina Costa Garcia

    2012-12-01

    Full Text Available The objective of this study was to evaluate the viability of using microwave-roasted rice bran as an ingredient in high-fiber cereal bars to obtain a product with good acceptability. The influence of the rice flakes, corn flakes, and roasted rice bran levels on the physical and chemical characteristics of the cereal bars was studied. The overall acceptability of three selected formulations was also evaluated. An increase in the roasted rice bran level in the formulation reduced the force of rupture and water activity, resulted in intermediate density, and caused darkening of the bars. The contents of lipid and total dietary fiber were higher in the formulation with the highest rice bran content, which was therefore classified as functional food. The formulation containing 0.34; 0.32; and 0.34 roasted rice bran, rice flakes, and corn flakes, respectively, seemed to be the best outcome. Cereal bars with roasted rice bran levels between 10 and 20% were accepted by consumers.O objetivo do trabalho foi avaliar a viabilidade da utilização do farelo de arroz torrado, em microondas, como ingrediente de barras de cereais ricas em fibras, para obtenção de um produto com boa aceitabilidade. A influência dos teores de flocos de arroz, flocos de milho e farelo de arroz torrado nas características físicas, químicas de barras de cereais foram estudados. A aceitabilidade global de três formulações selecionadas também foi avaliada. O aumento no teor de farelo de arroz torrado nas formulações reduziu a força de ruptura e atividade de água, a densidade foi intermediária e houve escurecimento das barras. O conteúdo de lipídeos e fibra alimentar total foram maiores nas formulações com maior teor de farelo de arroz, portanto, classificada como alimento funcional. A formulação com a proporção de 0,34/0,32/0,34 de farelo de arroz torrado/flocos de arroz/flocos de milho, se apresentou mais próxima do desejável. Barras de cereais formuladas com

  18. LA DINÁMICA DEL USO DE LA TIERRA EN MATO GROSSO: ASPECTOS ECONÓMICOS DEL CULTIVO DE ARROZ, SOYA Y PASTOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dilamar Dallemole

    2014-08-01

    Full Text Available El cultivo de arroz siempre estuvo presente en el rol de culturas practicadas en el cerrado brasileño, en especial, en el Mato-grossense. Dado a esa particularidad, éste estudio busca comprender mejor las relaciones existentes entre la producción de arroz con las áreas plantadas de soya, y, propiamente, con la área plantada de arroz en Mato Grosso, en el período de 1979 a 2007. Debido a la gran extensión territorial del estado, el cultivo de arroz fue siendo realizado a lo largo de los años como frontera agrícola, para apertura de nuevas áreas, con variedades adecuadas a tierras, inicialmente, con baja fertilidad. Con el desarrollo tecnológico y la posibilidad de nuevas actividades productivas, esa realidad viene se alterando y la área plantada de arroz disminuyó a lo largo de los años, perdiendo espacio para la soya y pastos. Como instrumento metodológico, se empleó un modelo de regresión múltiple, estimada por el Método de Mínimos Cuadrados Ordinarios (MQO, en que los resultados apuntan las correlaciones existentes entre las categorías mencionadas, lo que permite analizar con más propiedad lo que está ocurriendo con el segmento. Las principales conclusiones obtenidas confirman la influencia positiva de la producción de arroz con relación a suya área plantada, sin embargo, negativa para las áreas plantadas de soya, pastos y arroz en Mato Grosso. Aunque venga perdiendo espacio para soya y pastos, el cultivo de arroz, mismo con menor productividad y calidad inferior del grano, aún es practicado debido a su capacidad de adaptación en nuevas áreas, o mismo, en áreas degradadas

  19. Bioensaios para diagnóstico da resistência aos herbicidas imidazolinonas em arroz Bioassays for diagnosis of resistance to the herbicides imidazolinones in rice plants

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.C. Roso

    2010-06-01

    Full Text Available Cultivares de arroz resistentes aos herbicidas imidazolinonas têm proporcionado a utilização destes para o controle do arroz-vermelho, que é um dos principais problemas da cultura do arroz irrigado. No entanto, biótipos de arroz-vermelho resistentes aos herbicidas imidazolinonas têm ocorrido em várias lavouras dessa cultura. O objetivo deste trabalho foi desenvolver métodos expeditos para a identificação de plantas de arroz resistentes aos herbicidas imidazolinonas em diferentes fases do desenvolvimento da planta. Foram utilizados os cultivares de arroz IRGA 422 CL, SATOR CL e PUITÁ INTA CL como padrão resistente aos herbicidas imidazolinonas, e o cultivar IRGA 417, como padrão suscetível. Os bioensaios realizados em sementes, plântulas e afilhos discriminaram de forma efetiva e rápida plantas de arroz resistentes e suscetíveis. As concentrações discriminadoras aos herbicidas imazethapyr + imazapic para os bioensaios de sementes, plântulas e afilhos foram de 0,01, 4 e 3 mM, respectivamente. A utilização desses bioensaios permite a identificação de indivíduos resistentes mesmo durante o desenvolvimento da lavoura, proporcionando assim a adoção de medidas que possam manter a sustentabilidade do controle de arroz-vermelho por meio de cultivares resistentes aos herbicidas.Red rice is the most troublesome weed in rice paddy fields. Herbicide resistant rice cultivars allow red rice control through the herbicides imidazolinones. However, imidazolinone resistant red rice biotypes have occurred in several rice paddy fields. The aim of this study was to develop rapid methods to identify imidazolinone resistant rice plants at different stages of rice plant development. The rice cultivars IRGA 422 CL, SATOR CL and PUITÁ INTA CL were used as well-known resistant cultivars, and IRGA 417 as a well-known susceptible check. The seed, seedling, and tiller bioassays discriminated resistant and susceptible plants efficiently, being

  20. Caracterização de farinhas cruas e extrusadas obtidas a partir de grão quebrados de diferentes genótipos de arroz.

    OpenAIRE

    2010-01-01

    Objetivou-se neste trabalho caracterizar farinhas cruas e pré-gelatinizadas obtidas a partir de grãos quebrados de diferentes genótipos de arroz. Utilizou-se grãos de arroz das cultivares IRGA 417, BRS Primavera e da linhagem CNA 8502, safra 2008. As farinhas cruas e extrusadas foram caracterizadas quanto ao índice de expansão (IE), cor, granulometria, microscopia eletrônica de varredura (MEV), composição centesimal, teor de amilose, índices de absorção e solubilidade em água (IAA/ISA) e e...

  1. CARACTERÍSTICAS Y CLASIFICACIÓN DE LOS SUELOS CULTIVADOS DE ARROZ EN LA PALMA, PINAR DEL RÍO

    OpenAIRE

    A. Hernández; Irene Moreno

    2010-01-01

    En este trabajo se estudian las características morfológicas, físico-químicas y de fertilidad de seis perfiles de suelos cultivados de arroz en fincas de La Palma, Pinar del Río. Se comprueba que los suelos están afectados por el proceso de gleyzación y presentan estructura del horizonte A desfavorable. Al mismo tiempo, en dos de esos perfiles, como resultado del cultivo del arroz, se presenta un horizonte antrópico que se denomina hidrágrico. Además, los seis perfiles de suelos se clasifican...

  2. Coberturas vegetais, doses de nitrogênio e inoculação de sementes com Azospirillum brasilense em arroz de terras altas no sistema plantio direto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Douglas de Castilho Gitti

    2012-01-01

    Full Text Available O arroz é importante fonte de energia e proteínas para a população mundial, principalmente na Ásia e Oceania. No Brasil, juntamente com o feijão, constitui a base da alimentação. Tecnologias sustentáveis que reduzam custos da produção e aumentem a produtividade do arroz podem garantir seu suprimento em períodos de alta demanda. O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes coberturas vegetais antecessoras (milheto [Pennisetum americanum], crotalária [Crotalaria juncea], guandu [Cajanus cajan], braquiária [Brachiaria ruziziensis], milheto + crotalária e milheto + guandu, doses de nitrogênio (N em cobertura (0, 40, 80 e 120 kg ha-1 e o efeito da inoculação de sementes com Azospirillum brasilense no arroz de terras altas em sistema plantio direto no desenvolvimento e na produtividade. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados em esquema fatorial 6x4x2 com quatro repetições. O estudo foi desenvolvido em um Latossolo Vermelho, em Selvíria, Estado do Mato Grosso do Sul, Brasil, em 2011/2012. O cultivo do guandu antecedendo o arroz proporcionou maior produtividade do arroz somente em comparação a B. ruziziensi. A produtividade do arroz em função das doses de N em cobertura se ajustou a uma função quadrática. Não houve influência da inoculação de sementes com A. brasilense sobre a produtividade do arroz, porém houve interação entre a inoculação e as coberturas vegetais sobre o teor de N foliar, número de panículas por m², matéria seca de plantas de arroz e a massa de cem grãos.

  3. Regulação epigenética de um gene de resposta a stress de frio em arroz (OsDREB1B)

    OpenAIRE

    Ravasco, Sebastião Costa

    2015-01-01

    O arroz (Oryza sativa L.) constitui a principal fonte de alimento para mais de metade da população mundial. O frio tem um grande impacto no desenvolvimento da planta de arroz com efeitos negativos ao nível da produtividade e economia mundial. Os mecanismos epigenéticos associados a alterações estruturais da cromatina estão envolvidos nos mecanismos de resposta das plantas a stresses abióticos. O foco do presente trabalho consistiu na compreensão da influência de fatores epigenéticos, nomeadam...

  4. Análisis de la calidad del arroz cosechado con las cosechadoras New Holland L520 e Ideal International 9075

    OpenAIRE

    Alexander Miranda Caballero; Ciro E. Iglesias Coronel; Riudy Rivero Figueroa; Luzardo Falcón Chirino

    2006-01-01

    En este trabajo se analiza la calidad de cosecha de arroz de la variedad J-104 realizada por las cosechadoras de arroz New Holland L520 e Ideal International 9075, en las condiciones de trabajo de la granja arrocera Cubanacán, perteneciente al Complejo Agroindustrial Arrocero Los Palacios, en la provincia Pinar del Río. Fueron evaluados los parámetros de calidad en función de las cosechadoras, tales como: grano entero, pelado y/o quebrado y cantidad de impurezas. Los resultados obten...

  5. Evaluación de la calidad tecnológica, nutricional y sensorial de productos de panadería por sustitución de harina de trigo por harina integral de arroz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Myriam de las Mercedes Salas Mellado

    Full Text Available Resumen El objetivo del presente trabajo fue determinar las características tecnológicas, nutricionales y sensoriales del pan elaborado por sustitución de 25 y 50% de la harina de trigo convencional por harina integral de arroz (Oryza sativa, L. Los productos desarrollados se evaluaron en términos de volumen específico del pan, aspecto de la rebanada central, dureza de la miga, contenido de humedad, fibra dietética, fitatos, minerales, cinética de retrogradación de la amilopectina por calorímetro diferencial de barrido y evaluación sensorial mediante escala hedónica de nueve puntos. En general, la incorporación de la harina integral de arroz a la formulación mostró diferencias significativas en cuanto a la cinética de retrogradación de la amilopectina en comparación con las muestras control (entalpía de retrogradación varió desde 2,4 a 1,8-2,1 J/g. También repercutió en una disminución del volumen de la pieza panaria (desde 4,48 a 2,26-2,86 cm3/g que estuvo directamente relacionado con un aumento de la dureza de la miga (desde 0,77 a 1,90-3,85 N. No obstante, se observó una alta aceptación global por parte del consumidor (7,2-7,3. En cuanto a los minerales, el Ca y el Zn podrían estar biodisponibles en la formulación del 25% y en las muestras controles. En los productos con harina integral de arroz se observó un aumento significativo del nivel de trifosfatos de mio-inositol (desde valores despreciables a 0,38-0,44 μmoles/g, el cual se considera que ejerce actividad biológica positiva en el organismo. Es importante considerar que la biodisponibilidad de minerales en los productos integrales está relacionada con la formulación y el proceso de elaboración del pan, principalmente por la presencia de fitatos. Éstos están presentes en alta proporción en la formulación con 50% de harina integral de arroz, por lo que se estima una baja biodisponibilidad de minerales debido a que las relaciones molares fitato

  6. Resposta de arroz de terras altas, feijão, milho e soja à saturação por base em solo de cerrado Response of upland rice, dry bean, corn and soybean to base saturation in cerrado soil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nand K. Fageria

    2001-12-01

    Full Text Available Foi conduzido um experimento de campo, quatro anos consecutivos (1995/96 a 1998/99 para avaliar a resposta das culturas de arroz de terras altas, feijão, milho e soja à saturação por base em Latossolo Vermelho-Escuro distrófico (LEd (Oxissolo cultivados em sistema de sucessão. Os valores de saturação por base criados pela aplicação de calcário, foram: 40, 44, 51, 53, 56 e 66%. Ocorreu aumento significativo na produção de grãos de feijão, milho e soja com a saturação por base; entretanto, a produção de arroz não foi influenciada significativamente pelos tratamentos. Mas, com base de equação de regressão, as saturações por base adequadas para a produção dos três, foram estabelecidas em 53, 60 e 63% respectivamente, e, para a cultura de arroz, o nível adequado de saturação por base encontrado foi de 40%. A acumulação de nutrientes na parte aérea e nos grãos foi influenciada significativamente pelos tratamentos e pela idade da planta nas quatro culturas estudadas. Os níveis adequados das propriedades químicas do solo, como pH, teor de Ca, teor de Mg, relações Ca/Mg, Ca/K, Mg/K, saturações por Ca, Mg e K, foram estabelecidos para as culturas de arroz, feijão, milho e soja, cultivados em solo de cerrado.A field experiments was conducted during four consecutive years (1995/96 to 1998/99 to evaluate responses of upland rice, dry bean, corn, and soybean grown in sequence to base saturation on a Dark Red Latosol (Oxisol. Mean base saturation levels determined after harvest of each crop were: 40, 44, 51, 53, 56, and 66%. Grain yield of dry bean, corn, and soybean were significantly affected with base saturation. Upland rice yield, however, was not influenced with base saturation treatments. Based on the quadratic response, optimum base saturation for maximum grain yield of dry bean was 53%, for corn 60% and for soybean 63%. For upland rice the base saturation under no lime treatment was 40%, which is considered

  7. Control de malezas en arroz de temporalcon clomazone, solo y en mezcla con propanily 2,4-d

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valent\\u00EDn A. Esqueda

    2000-01-01

    Full Text Available Control de malezas en arroz de temporal con clomazone, solo y en mezcla con propanil y 2,4-D. Se establecieron tres experimentos con el objetivo de evaluar el efecto del herbicida clomazone sólo y en mezcla con propanil y 2,4-D en el control de malezas y la toxicidad al arroz cv. Milagro Filipino desarrollado en condiciones de temporal. Los tres experimentos se establecieron en la zona arrocera de Los Naranjos, localizada en el Mpio. de Tres Valles en el estado de Veracruz. Las especies dominantes de malezas fueron: Cyperus iria, Echinochloa colona, Cyperus rotundus, Scleria setuloso- ciliata y Malachra fasciata. El clomazone aplicado en preemergencia, controló eficientemente E. colona en dosis de 0,72 y 0,96 kg i.a./ha, pero tuvo un efecto temporal y limitado sobre S. setuloso-ciliata y no tuvo efecto sobre C. iria y C. rotundus. La mezcla de clomazone + propanil + 2,4-D controló E. colona y C. iria a partir de la dosis de 0,60 + 1,44 + 0,24 kg i.a./ha. Asimismo, tuvo un buen control inicial de C. rotundus, pero su efecto sobre esta especie se perdió entre los 45 y 60 días después de la aplicación y su efecto sobre S. setuloso-ciliata estuvo influenciado por las condiciones de humedad en el terreno, a mayor humedad se tuvo mejor control de esta maleza y viceversa. En todos los casos, los rendimientos de arroz palay obtenidos con los tratamientos en donde se aplicó el clomazone sólo o en mezcla con propanil y 2,4-D, fueron estadísticamente semejantes a los obtenidos en los testigos regionales

  8. Mecanismos de abertura do sulco e da adubação nitrogenada em arroz de terras altas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vagner do Nascimento

    2013-12-01

    Full Text Available A cultura do arroz adapta-se pouco ao sistema plantio direto (SPD em razão da maior compactação da camada superficial do solo, devido ao intenso tráfego de máquinas e não mobilização do solo. Nesse caso, o mecanismo utilizado na semeadora para a abertura dos sulcos com a finalidade de deposição do adubo pode ter grande importância para facilitar a penetração das raízes e aumentar a porosidade do solo. Diante disso, propôs-se este estudo com o objetivo de avaliar o desenvolvimento e a produtividade do arroz de terras altas em sistema plantio direto, em razão de mecanismos de distribuição do adubo na semeadura e de doses de N em cobertura, em Selvíria, Mato Grosso do Sul. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, utilizando-se um esquema fatorial 2 x 6, constituído por mecanismos de distribuição do adubo (haste escarificadora e disco duplo e de doses de N em cobertura (0, 25, 50, 75, 100 e 125 kg ha-1, com quatro repetições. Concluiu-se que os mecanismos de distribuição do fertilizante não interferiram na produtividade de grãos do arroz de terras altas; o mecanismo do tipo haste escarificadora promoveu maior altura de plantas e maior número de grãos cheios nos dois anos de cultivo; a aplicação de nitrogênio em cobertura interferiu em algumas características agronômicas, produtivas e em componentes de rendimento de engenho; a produtividade do arroz aumentou até a dose de 69 kg ha-1 de N, no primeiro ano de cultivo.

  9. Eficiência relativa de fontes de silício no controle de brusone nas folhas em arroz

    OpenAIRE

    Berni,Rodrigo Fascin; Prabhu,Anne Sitarama

    2003-01-01

    A adubação silicatada constitui uma das alternativas para diminuir o uso de fungicidas no controle da brusone em arroz. Foi realizado um experimento, durante 1999/2000 e repetido durante 2000/2001, com o objetivo de estudar a eficiência relativa de fontes de silício (Si) na redução da severidade da brusone nas folhas da cultivar Metica-1, em área de várzea. Os tratamentos foram três fontes de Si (silicato de alto forno; serpentinito, minério rico em Si e wollastonita, um metasilicato de cálci...

  10. COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E PERFIL DE AMINOÁCIDOS DE ARROZ E PÓ DE CAFÉ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. F. SILVA

    2008-11-01

    Full Text Available

    Esse trabalho teve por objetivo analisar a composição química média de farinha de quirera de arroz e pó de café obtido por torra tradicional (escura para possível utilização no preparo e melhoria do valor nutricional de derivados elaborados a partir da mistura dessas duas matérias- primas. As seguintes análises de composição química foram realizadas: umidade, lipídeos, proteínas, carboidratos, cinzas, fi bras, valor calórico e perfi l de aminoácidos. As análises de composição química demonstraram que existem diferenças para todos os componentes analisados nos dois alimentos, principalmente para lipídeos, carboidratos e fibras totais. O alto teor de lipídeos presentes no pó de café contribui para elevação do valor calórico do mesmo, os aminoácidos presentes na farinha de arroz, asparagina, glutamina, tirosina, valina, fenilalanina, isoleucina, leucina e prolina, foram superiores aos encontrados no pó de café; apenas o aminoácido lisina apresentou valor superior ao do arroz. Estes resultados mostram a possibilidade de, nos alimentos elaborados com pó de café e arroz, haver a complementaridade dos seus componentes, fazendo deste produto um alimento de boa qualidade, não somente do ponto de vista do valor protéico, mas também da incorporação de fibras na dieta e óleos essenciais presentes no grão de café.

  11. Influência do magnésio na resistência do arroz à mancha parda

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wiler Ribas Moreira

    2013-06-01

    Full Text Available A mancha parda, causada pelo fungo Bipolaris oryzae, é uma das principais doenças da cultura do arroz. Sabe-se que o magnésio (Mg tem o potencial de reduzir a intensidade de algumas doenças em culturas de importância econômica e, portanto, o objetivo desse trabalho foi verificar o efeito de diferentes doses desse macronutriente na resistência do arroz à mancha parda. Para isto, plantas de arroz (cv. Metica-1 foram cultivadas em solução nutritiva contendo 0,25; 0,5; 1; 2 e 4 mmol.L-1 de Mg. Foram avaliados o período de incubação (PI, o número de lesões (NL por cm² de folha, a severidade da mancha parda e a concentração foliar de Mg. Os dados de severidade foram usados para calcular a área abaixo da curva do progresso da mancha parda (AACPMP. Outro experimento com as doses de 0,25; 2,5 e 4 mmol.L-1 de Mg foi conduzido para determinar a concentração de aldeído malônico (MDA e a atividade da quitinase (QUI, β-1,3-glucanase (GLU, peroxidase (POX, polifenoloxidase (PFO e fenilalanina amônia-liase (FAL em resposta à infecção por B. oryzae. Houve efeito linear positivo e linear negativo das doses crescentes de Mg, respectivamente, na concentração foliar de Mg e na AACPMP. Houve efeito quadrático das doses crescentes de Mg no PI e no NL por cm² de área foliar. Alta concentração de MDA e maior atividade da PFO ocorreram com a dose de 4 mmol.L-1 de Mg. As atividades da QUI e da GLU não foram afetadas pelas doses de Mg. A maior atividade da POX ocorreu para as plantas supridas com as doses de 2,5 e 4 mmol.L-1 de Mg. A FAL apresentou aumento significativo em atividade às 48 e 72 horas após inoculação com a dose de 4 mmol.L-1 Mg. Os resultados desse estudo demonstram que a alta concentração foliar de Mg aumentou a resistência do arroz à infecção por B. oryzae principalmente por meio do aumento das atividades das enzimas de defesa.

  12. La producción de arroz del estado de Morelos: una aproximación desde el enfoque SIAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jessica Mariela Tolentino Martínez

    2014-01-01

    Full Text Available En el presente artículo se analiza el caso del arroz del estado de Morelos desde el enfo - que de los Sistemas Agroalimentarios Loca - lizados ( SIAL , que se enfoca en la interrela - ción entre los territorios y la producción y consumo de los alimentos. Se presta parti - cular importancia a la organización de los actores locales para conseguir la Denomina - ción de Origen ( DO como una estrategia competitiva dentro de un mercado que pri - vilegia las importaciones.

  13. Estimação da Curva de Oferta de Arroz, Feijão, Milho e Soja: Mato Grosso

    OpenAIRE

    Benedito Dias Pereira; Cleuza Maria dos Santos

    2011-01-01

    Usando-se dados compreendidos entre 1988 a 1997 de preços e quantidades produzidas das culturas de arroz, feijão, milho e soja, selecionadas pelas suas importâncias na economia regional, estima-se, com recorrência ao modelo de defasagem distribuída de Almom, uma curva de oferta para cada cultura, com o objetivo de se testar a existência ou não de racionalidade no produtor mato-grossense, variando no mesmo sentido a quantidade produzida quando o preço do bem agrícola se altera. Os resultados e...

  14. Mineralogia e fontes de potássio em solos no Rio Grande do Sul cultivados com arroz irrigado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. M. Castilhos

    2002-09-01

    Full Text Available Estudos desenvolvidos com arroz irrigado por inundação no estado do Rio Grande do Sul têm evidenciado ausência de resposta desta cultura à adubação potássica, mesmo em solos com baixo teor de potássio disponível. Este trabalho objetivou verificar a contribuição da mineralogia destes solos como fonte potencial de potássio para a cultura do arroz. Para tal, selecionaram-se quatro solos representativos das zonas orizícolas do estado do Rio Grande do Sul (Planossolo Hidromórfico, Planossolo Háplico, Gleissolo Háplico e Chernossolo Ebânico cultivados com arroz irrigado. Estes solos apresentam baixos teores de potássio trocável e não apresentam respostas à adubação potássica. Nas amostras dos horizontes A e B dos quatro solos, foram analisadas a granulometria e a composição química. A mineralogia das frações areia, silte e argila foi identificada por difratometria de raios-X. Os principais minerais fontes de potássio foram os seguintes: na fração areia, feldspatos e micas; nas frações silte e argila, feldspatos, micas, esmectitas e esmectitas com hidróxi-alumínio entrecamadas. A quantidade de potássio total, nas frações granulométricas, diferiu entre os solos. As frações silte e argila apresentaram os maiores teores de K-total, exceto para o Planossolo Háplico, que revelou maior reserva de potássio na fração areia. A ausência, ou a baixa resposta, à adubação potássica na cultura do arroz irrigado nesses quatro solos pode ser explicada pelos minerais fontes de potássio que ocorrem nesses solos.

  15. Efeito de extratos aquosos de estruturas de grama-seda no desenvolvimento inicial de plântulas de arroz, milho e trigo Effects of aqueous extracts of bermudagrass structures on initial growth of rice, corn and wheat seedlings

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria do Carmo de Salvo Soares Novo

    2009-09-01

    Full Text Available Objetivou-se verificar os efeitos de extratos aquosos de estruturas de grama-seda (Cynodon dactylon (L. Pers e de exsudatos radiculares presentes no solo no qual a planta se desenvolveu, sobre a germinação e o crescimento inicial de arroz, trigo e milho. O extrato aquoso das estruturas da parte aérea, subterrâneas e da planta inteira, assim como do estolão, da folha + colmo, estolão + folha + colmo, rizoma, raiz e de rizoma + raiz de grama-seda foi elaborado a partir de 100 g L-1 de material seco. Foram avaliados a protrusão da radícula e os crescimentos da radícula e da plúmula de cada espécie. A inibição ou o estímulo do desenvolvimento inicial de plântulas foi dependente da espécie avaliada e da estrutura vegetal empregada na elaboração do extrato. A protrusão da radícula foi mais inibida que os crescimentos da radícula e da plúmula. O estímulo do desenvolvimento da radícula e da plúmula foi mais evidente quando o extrato foi elaborado a partir das estruturas do sistema radicular, da parte aérea e da planta inteira que de estruturas individualizadas de grama-seda. De modo geral, o arroz e o milho foram mais inibidos por extratos elaborados a partir da parte aérea e subterrânea, respectivamente. Para o trigo, a inibição ou o estímulo foi dependente da variável analisada. O desenvolvimento da radícula e da plúmula de arroz, milho e trigo foi estimulado por extrato elaborado a partir da planta inteira. O extrato produzido a partir da fração argila + silte estimulou o desenvolvimento da radícula do milho e da plúmula do trigo.The objective of this work was to study the effects of aqueous extracts of Bermudagrass structures (Cynodon dactylon (L. Pers and soil exudates, on the germination and initial growth of rice, corn and wheat seedlings. The aqueous extracts of above-ground and subterranean parts and of the whole plant, as well as of stolons, leaves + culm, stolons + leaves + culm, rhizome, root and rhizome

  16. Draft genome of Haloarcula rubripromontorii strain SL3, a novel halophilic archaeon isolated from the solar salterns of Cabo Rojo, Puerto Rico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rubén Sánchez-Nieves

    2016-03-01

    Full Text Available The genus Haloarcula belongs to the family Halobacteriaceae which currently has 10 valid species. Here we report the draft genome sequence of strain SL3, a new species within this genus, isolated from the Solar Salterns of Cabo Rojo, Puerto Rico. Genome assembly performed using NGEN Assembler resulted in 18 contigs (N50 = 601,911 bp, the largest of which contains 1,023,775 bp. The genome consists of 3.97 MB and has a GC content of 61.97%. Like all species of Haloarcula, the genome encodes heterogeneous copies of the small subunit ribosomal RNA. In addition, the genome includes 6 rRNAs, 48 tRNAs, and 3797 protein coding sequences. Several carbohydrate-active enzymes genes were found, as well as enzymes involved in the dihydroxyacetone processing pathway which are not found in other Haloarcula species. The NCBI accession number for this genome is LIUF00000000 and the strain deposit number is CECT9001.

  17. El cuerpo mágico de Zulé en la novela Del rojo de su sombra de Mayra Montero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mara Donat

    2011-11-01

    Full Text Available In the “realismo mágico” as latin-american literary aesthtic, magic was related to metaphorical imagination, especially trough the hyperbole, but there’s also a narrative expressing cultural elements of a sociaty based on magic, because of  faith and rituals still in use in daily life. It’s tha case of the cuban narrator Mayra Montero. In the novel Del mismo rojo de su sombra the  protagonists, man and woman, contend the power of the haitian voodu, in a proper fight  where the body plays a foundamental role in the developp of rituals. The femal body fight both in social and gender sense. Althoug she falls dead, in a simbolic level the woman wins agaisnt the negative power of the bokor, the man, by imposing herself. We analize here the way  magic elements are no more only literary aesthetic, but the reality of a lively culture  represented in the novel, and the way how that magic is practised by the female body, one that gains emancipation in a personal and social level in the haitian culture.

  18. ESTUDIO DE ALGUNOS GÉNEROS MICROBIANOS ASOCIADOS A DIFERENTES VARIEDADES DE TRIGO (Triticum aestivum L. EN SUELO FERRALÍTICO ROJO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Annia Hernández

    2002-01-01

    Full Text Available Se estudiaron los géneros bacterianos predominantes en la rizosfera de cuatro variedades de trigo (Triticum aestivum L. crecido en un suelo Ferralítico Rojo. También se evaluó la quimioatracción de algunas rizobacterias hacia los exudados radicales de este cultivo. Se utilizó el Modelo Espermosférico para el aislamiento y los tubos colectores y la cámara de quimiotaxis modificada para la evaluación del efecto quimiotáctico de los exudados radicales. Los resultados obtenidos demostraron que en las variedades Gang y Caeté, Pseudomonas es la población dominante, siendo Pseudomonas (Burkholderia cepacia la especie más fuertemente atraída por los exudados radicales a los 14 días y 40 minutos de exposición. En las variedades Culiacam y Antisama, es el género Azospirillum el predominante en la rizosfera, siendo esta especie la más fuertemente atraída por los exudados radicales a los 14 días y 60 minutos de exposición. Esta investigación permite la aplicación de biofertilizantes a base de los géneros microbianos predominantes en la rizosfera del trigo, potenciando su actividad sin alterar la biología del suelo.

  19. El libro como soporte de la experiencia visionaria en las profecías iluminadas de William Blake y el Libro Rojo de Carl Gustav Jung

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniela Picón Bruno

    2017-01-01

    Full Text Available En este artículo reflexionamos sobre dos obras pertenecientes al mundo moderno y contemporáneo en las que el manuscrito iluminado es utilizado como soporte de registro de la experiencia visionaria: los Libros Proféticos Iluminados de William Blake (1757-1827 y el Libro Rojo de Carl Gustav Jung (1875-1961. Estos autores consideraron el manuscrito iluminado como un formato más auténtico para la transmisión de sus visiones, ya que permitía superar la dimensión puramente estética del arte y convocar una síntesis entre la materia y el espíritu propio del pensamiento simbólico del neoplatonismo del siglo xii europeo. Desde esta perspectiva, indagamos en el carácter altamente espiritual que Blake y Jung confirieron a la creación artística y a la materialidad del libro como soporte de escritura y de lectura, estableciendo algunas correspondencias con las nuevas concepciones sobre el arte elaboradas en el contexto de las vanguardias europeas del siglo xx.

  20. Impact of high hydrostatic pressure and pasteurization on the structure and the extractability of bioactive compounds of persimmon “Rojo Brillante”.

    Science.gov (United States)

    Hernández-Carrión, M; Vázquez-Gutiérrez, J L; Hernando, I; Quiles, A

    2014-01-01

    Rojo Brillante is an astringent oriental persimmon variety with high levels of bioactive compounds such as soluble tannins, carotenoids, phenolic acids, and dietary fiber. The purpose of this study was to investigate the effects of high hydrostatic pressure (HHP) and pasteurization on the structure of the fruit and on the extractability of certain bioactive compounds. The microstructure was studied using light microscopy, transmission electron microscopy, and low temperature scanning electron microscopy, and certain physicochemical properties (carotenoid and total soluble tannin content, antioxidant activity, fiber content, color, and texture properties) were measured. The structural changes induced by HHP caused a rise in solute circulation in the tissues that could be responsible for the increased carotenoid level and the unchanged antioxidant activity in comparison with the untreated persimmon. In contrast, the changes that took place during pasteurization lowered the tannin content and antioxidant activity. Consequently, HHP treatment could improve the extraction of potentially bioactive compoundsxsts from persimmons. A high nutritional value ingredient to be used when formulating new functional foods could be obtained using HHP.

  1. Adequação de uma dieta artificial para os biótipos "milho" e "arroz" de Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae) Adaptation of an artificial diet for the biotypes "corn" and "rice" of Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae)

    OpenAIRE

    Gustavo Rossato Busato; Mauro Silveira Garcia; Alci Enimar Loeck; Marcelo Zart; Adrise Medeiros Nunes; Oderlei Bernardi; Fabiana da Silva Andersson

    2006-01-01

    Spodoptera frugiperda é considerada uma das principais pragas da cultura do milho (lagarta-do-cartucho) e do arroz irrigado (lagarta-da-folha), ocasionando altos índices de desfolhamento. O objetivo do estudo foi obter uma dieta artificial adequada para criar os biótipos "milho" e "arroz" de S. frugiperda (J.E. Smith), em laboratório. Os insetos foram coletados em áreas cultivadas com milho e arroz irrigado no ecossistema de várzea e a identificação foi realizada pela análise do DNA genômico....

  2. Materiales de construcción con propiedades aislantes a base de cascara de arroz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Veras Castro, Janer

    1985-07-01

    Full Text Available This work within the research project "Material, Technologies and Low Cost Housing Prototypes" has the purpose lo obtain a building material based on cement and treated rice husk, for its use as thermal insulator. The performance of different dosages was analyzed and according to the results two dosages were choosen to make standard panels of 60 X 90 X 6cm which were tested for bending, and the thermal conductivity values were determined, value of λ which fluctuate between 0.105 and 0.123. It also deals with a whole of partial results, of diverse applications, which are to be resolved within the frame-work of poor concretes study, pointing mainly for its elaboration in developing countries.El trabajo se enmarca en el proyecto de investigación "Materiales, Tecnologías y Prototipos de Viviendas de muy Bajo Coste". Se pretende conseguir un material de construcción para su empleo como aislante térmico, a base de cemento y cascara de arroz tratada. Se analiza el comportamiento de distintas dosificaciones optando, en base a los resultados, por dos de ellas, con las que se realizaron paneles patrón de 60 X 90 X 6 cm que se ensayaron a flexión y se determinaron los valores de la conductividad térmica, valor de λ que oscila entre 0,105 y 0,123. Asimismo se trata de un conjunto de resultados parciales, de distintas aplicaciones, que se encuentran en proceso de resolución en el marco del estudio de hormigones pobres, especialmente pensados para su elaboración en países en vías de desarrollo.

  3. Comparación de variables físicas, culinarias y amilográficas del cultivar de arroz (Oryza sativa L. MD248 con dos cultivares comerciales de arroz en Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Ávila

    2014-12-01

    Full Text Available El objetivo del estudio fue evaluar las variables físicas culinarias y amilográficas del cultivar MD248 y su potencial como arroz de mesa en Venezuela. Para ello, MD248 se sembró bajo un diseño completamente aleatorizado, en Calabozo (Estado Guárico, Venezuela, junto con 2 cultivares empleados como testigos de buena (D-Sativa y baja (D-Primera calidad culinaria. De cada cultivar se cosecharon 2.500 g de arroz paddy y se procesaron hasta obtener una fracción de arroz entero pulido la cual fue evaluada para: largo, ancho, espesor, relación largo/ancho (L/A, peso de 100 granos, contenido de amilosa aparente, tiempo de cocción, relación de expansión volumétrica (REV, relación de absorción de agua (RAA, viscosidades pico, media, final, ‘breakdown’, ‘setback’, consistencia y temperatura de empaste del perfil amilográfico. Además, atributos sensoriales descriptivos (brillo, percepción visual de la adhesividad, adhesividad manual, adhesividad entre los granos y preferenciales (apariencia, adhesividad, calidad global del arroz cocido. Los resultados indicaron diferencias estadísticas altamente significativas (p ≤ 0,01 entre los cultivares para largo, relación L/A, peso de 100 granos, contenido de amilosa aparente, tiempo de cocción, REV, RAA y todas las variables amilográficas, excepto para viscosidad media y temperatura de empaste (p > 0,05. En los perfiles descriptivo y preferencial hubo diferencias altamente significativas (p ≤ 0,01 para todos los atributos evaluados. MD248 estuvo asociado con los mayores valores de largo de grano (7,07 mm, relación L/A (3,43, peso de 100 granos (2,20 g y amilosa aparente (19,14 %, y con los menores valores de tiempo de cocción (22,90 min, REV (3,07, RAA (1,55, viscosidad pico (159,61 RVU, media (130,10 RVU, p > 0,05 y ‘breakdown’ (29,51 RVU. MD248 presentó un perfil descriptivo comparable al cultivar de buena calidad culinaria y se diferenció ampliamente del cultivar de baja

  4. Efeito da adição de cinza da casca de arroz em misturas cimento-casca de arroz Effect of the addition of rice husk ash in cement-rice husk mixtures

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Loris L. Zucco

    2008-06-01

    Full Text Available A casca de arroz e sua cinza são abundantes e renováveis, podendo ser empregadas na obtenção de materiais de construção alternativos. O aumento do consumo desses resíduos poderia ajudar a minimizar os problemas ambientais provenientes da sua eliminação inadequada. Este trabalho teve o objetivo de avaliar a utilização de cinzas como carga mineral (filler. Todavia, a casca de arroz interferiu quimicamente no comportamento das misturas à base de cimento. Assim, diferentes misturas cimento-casca de arroz, com e sem adição de cinzas, foram avaliadas, a fim de destacar a influência de seus componentes (casca; cinza que, de outra forma, poderiam ser excluídas ou subestimadas. Amostras cilíndricas (teste de compressão simples e de tração por compressão diametral e amostras extraídas das placas prensadas (teste de flexão e compressão paralela à superfície foram usadas para avaliar o comportamento das misturas e dos componentes casca e cinza. Os resultados dos ensaios mecânicos mostraram, em geral, que não houve diferença estatística entre as misturas, as quais estão associadas ao efeito químico supressivo da cinza da casca de arroz. A mistura da casca de arroz de 10 mm com o acréscimo de 35% das cinzas destaca-se por permitir o mais elevado consumo de casca e cinzas, reduzir 25% no consumo de cimento e permitir o confinamento (sem emissões para a atmosfera de cerca de 1,9 tonelada de CO2 por tonelada de cimento consumido, contribuindo, assim, para a redução da emissão de CO2, o que pode incentivar construções rurais sob o ponto de vista ecológico.The rice husk and its ash are abundant and renewable and can be used to obtain alternative building materials. An increase in the consumption of such waste could help minimize the environmental problems from their improper disposal. This study aimed to evaluate the use of ashes as a cargo mineral (filler. However, the rice husk chemically interferes in the conduct of the

  5. Propiedades reológicas y de adsorción de agua de harina extrudida de arroz y bagazo de cebada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Ferreira Cardoso

    2014-06-01

    Full Text Available El bagazo de cebada procedente de la industria cervecera se utiliza comúnmente en la alimentación animal, pero por medio de un proceso adecuado puede servir como alternativa en las formulaciones de productos alimentares ricos en fibra y proteína. La combinación de bagazo de cebada y arroz (82:18 fue procesada por extrusión para obtener la harina mixta extrudida de bagazo y arroz, de la cual se determinaron las propiedades reológicas y de adsorción de agua, cuyos valores fueron comparados con la harina de arroz cruda. Los modelos matemáticos de Oswin, Smith, Peleg (1988 y Peleg (1993 fueron utilizados para explicar las propiedades de absorción en diferentes temperatura (25, 30, 35 y 45 ºC y actividades de agua (0.11 a 0.97. Peleg (1993 fue el modelo que mejor describe las curvas de absorción de agua. El perfil de viscosidad aparente de la harina extrudida es similar al de harina de arroz crudo; no presenta viscosidad inicial pero se caracteriza por tener menor temperatura de pasta, quiebra de viscosidad y tendencia a la retrogradación.

  6. Adubação nitrogenada para arroz em solos argilosos de várzeas Nitrogen application for rice grown on clay bottom land

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nélson C. Schmidt

    1963-01-01

    Full Text Available Foi estudada a adubação nitrogenada do arroz irrigado, em solo argiloso de várzea, comparando-se a aplicação da dose total de sulfato de amônio nos sulcos de plantio, eom diferentes parcelamentos dessa dose. O experimento foi conduzido em solo da série Dourada, na Estacão Experimental de Pindamonhangaba, situada no Vale do Paraíba, e constou de 14 tratamentos. Os resultados mostraram grande influência da adubação nitrogenada sôbre a altura das plantas e na produção de palha e de grãos. A aplicação, da maior parte da dose em cobertura, mostrou-se superior à de tôda a dose nos sulcos de plantio. Não se observou aumento de produção quando se elevou o número de aplicações em cobertura: uma só aplicação foi suficiente para a obtenção da maior produção.The response of irrigated rice to nitrogen application (ammonium sulfhate in the furrows at planting time or as top dressing parceled out at various intervale, was studied. The experiment was carried out on a soil of the serie Dourada at the Pindamonhangaba Agr. Exp. Sta. Nitrogen application induced a great response. Applied aa top dressing gave a greater response than furrow application. No difference could be noticed between one application or parceling out the same amount of nitrogen at various intervals.

  7. Dietas para frangos de corte contendo quirera de arroz Performance of broiler feed with broken rice in diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Berilo de Souza Brum Júnior

    2007-10-01

    Full Text Available O experimento foi realizado para avaliar o uso da quirera de arroz na dieta de frangos de corte. Foram utilizados 240 pintos machos, alojados em galpão, contendo 12 boxes de 2m² de área. Cada box continha comedouro tubular, bebedouro pendular e campânula nos 21 dias iniciais. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e quatro repetições, as quais receberam dietas contendo 0, 20 e 40% de inclusão de quirera de arroz. Os dados foram submetidos à análise de regressão e à análise de variância e, quando houve diferença, aplicou-se o teste de Tukey. O ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar de 1-21, 1-35 e 1-42 dias (P>0,05 não foram afetados pela substituição do milho por quirera de arroz. A umidade de cama, o índice de eficiência produtivo, o rendimento de carcaça quente, de fígado, coração, coxa, sobre-coxa e peito não apresentaram diferença (P>0,05. No entanto, os rendimentos de moela, bem como a pigmentação da canela e do bico, diminuíram linearmente com o aumento do nível de quirera de arroz na dieta. Conclui-se que a quirera de arroz pode ser incluída nas dieta, substituindo o milho, para frangos de corte.An experiment was carried to evaluate the performance of broilers fed with diferent levels of broken rice. The experiment was conducted with 240 males broilers chicks, Cobb 500, were distributed in floor pens of 2m² each, with one tubular feeder, one pendular drinker, an electrical brooder and on the top of rice hulls. An entirely randomized experimental design was used, with 3 treatments and 4 replicates with 20 birds each, which received, diets containing 0, 20 and 40% of broken rice. Data were submitted to Analisis of regression. Weight gain, feed intake, feed conversion to the1- 21, 1- 35 and 1-42 days of age, litter humidity, carcass, liver, breast, thigh and drumstick yield did not present significant difference. The gizzard and the

  8. Análise microscópica da resistência do arroz à queima das bainhas mediada pelo silício

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Augusto Schurt

    2015-03-01

    Full Text Available A queima das bainhas, causada pelo fungo Rhizoctonia solani Kühn, é uma das mais importantes e destrutivas doenças que afetam a produção de arroz no mundo. Embora o silício (Si seja capaz de reduzir a intensidade da queima das bainhas, os mecanismos de resistência mediados por esse elemento permanecem desconhecidos. Assim, este trabalho teve como objetivo investigar a nível microscópico o efeito do Si na resistência do arroz à infecção por R. solani. Plantas de arroz das cultivares BR-Irga-409 e Labelle foram cultivadas em solução nutritiva contendo 0 ou 2 mM de Si e inoculadas no estádio de máximo perfilhamento utilizando-se pedaços de palito de dente colonizados por R. solani. Ambos cultivares supridas com Si apresentaram intensa e homogênea deposição de Si nos tecidos das bainhas colonizados por R. solani. A maior concentração de Si nas bainhas de plantas de arroz de ambas cultivares contribuiu para reduzir os sintomas da queima das bainhas. Com o auxílio da microscopia de luz e da microscopia eletrônica de varredura, observou-se menor crescimento micelial do fungo sobre as bainhas foliares das plantas de ambas cultivares que foram supridas com Si. Secções das bainhas de plantas de ambos cultivares supridas com Si exibiram intensa autofluorescência nos tecidos próximos a regiões necrosadas devido a colonização por R. solani. Em conclusão, o suprimento de Si às plantas de arroz desempenhou um papel importante na redução dos sintomas da queima das bainhas.

  9. Compatibilidad de Trichoderma harzianum Rifai con fungicidas del arroz y su efecto sobre tres fitopatógenos fúngicos

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    Manuel Francisco Rodríguez Saldaña

    2016-04-01

    Full Text Available Resumen La investigación se realizó en el Laboratorio Provincial de Sanidad Vegetal en Camagüey, en la etapa comprendida de septiembre de 2013 a septiembre de 2015, en condiciones in vitro donde se determinó la compatibilidad y capacidad antagónica frente a pesticidas usados en el arroz, de Trichoderma harzianum Rifai cepa A-34 sobre los patógenos del arroz (Bipolaris oryzae Breda de Haan, Saracladium oryzae (Sawada w. Gams & D.Hawksworth y Magnaporthe grisea (Hebert Barr. Las evaluaciones mediante métodos tradicionales de aislamiento microbiológico del crecimiento micelial, la esporulación y la germinación conidial del antagonista para determinar si ejerce los mecanismos de acción de antibiosis, competencia, y parasitismo ante los patógenos fúngicos se efectuaron a partir desde las 24 hasta las 216 horas empleando. Para el análisis estadístico se empleó un diseño bifactorial en el cultivo dual, además de las escalas para la determinación de la capacidad antagónica de los microorganismos. Los ingredientes activos tebuconazol + procloraz, trifloxistrobin+ ciproconazol, y epoxiconazol + kresoxim- metil, afectaron el crecimiento micelial del antagonista, por otra parte el antagonista frente a los ingredientes activos carbendazim, oxicloruro de cobre, azoxistrobina y tebuconazol + triadimenol tuvo crecimiento micelial, esporulación e interacción con los patógenos afectándose el crecimiento de los mismos a través de los mecanismos de acción de enrollamiento, penetración, granulación , y lisis celular desde las 96 hasta las 216 horas. Trichoderma harzianum Rifai compatibility with fungicides and its effect on three fungal plant rice pathogens. ABSTRACT The research was conducted at the Provincial Laboratory of Plant Protection in Camagüey, in the fall period September 2013 to September 2015, under in vitro conditions where compatibility and antagonistic capacity was determined against used in rice pesticides, Trichoderma

  10. Propiedades mecánicas de la mampostería de tabique rojo recocido utilizada en Chilpancingo, Gro (México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flores, V.

    2013-09-01

    Full Text Available Experimental results of developed tests in solid clay brick masonry specimens are reported. This masonry type is largely used to build the confined masonry walls in Chilpancingo City (Guerrero State, Mexico. Sixty eight tests of masonry specimens, prisms and walls, were developed. Mean values of compressive and shear strength design, elasticity and shear modulus and joint mortar adherence were measured. Additionally, stress-strain relationship of compressive prisms and walls were recorded. Comparison among experimental results and standardized values of Mexico City Code, normally used to the design process, shows a large difference for some of them.Este documento presenta los resultados de ensayes en especímenes de mampostería de tabique rojo recocido comúnmente utilizado para la construcción de muros de mampostería confinada en Chilpancingo (Estado de Guerrero, México. Un total de 68 ensayes, entre pilas y muretes, fueron realizados. Los valores medidos fueron la resistencia de diseño a compresión y cortante, los módulos de elasticidad y corte y la cohesión de la junta. También se obtuvieron expresiones para definir la curva esfuerzo-deformación en las pruebas de pilas y muretes. La comparación de los valores respecto a la norma de la ciudad de México, utilizada como referencia en el diseño y análisis, concluye que hay diferencias significativas para algunos de ellos.

  11. Análisis simultáneo de la remoción de azul brillante y rojo 40 mediante espectrofotometría de derivadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yurany Villada

    2015-01-01

    Full Text Available Los efluentes de industrias como la alimentaria y textil contienen induda - blemente una mezcla de colorantes. No obstante, la evaluación de estos sistemas multicomponentes ha sido poco explorada debido a la comple - jidad para su cuantificación. Como una aproximación más cercana a la contaminación de estos vertimientos, se evaluó la adsorción de la mezcla de colorantes rojo 40 ( R40 y azul brillante ( AB sobre corteza de coco bajo sistema discontinuo, considerando las variables p H , concentración inicial de los colorantes, dosificación de adsorbente y temperatura. Para su cuan - tificación se utilizó el modelo de las primeras derivadas, haciendo uso de un espectrofotómetro UV-V is Lambda 35. Bajo las mejores condiciones, se alcanzó una remoción máxima del 76,5% para la mezcla de R40 y AB a p H ácido (p H = 2.0, dosificación de 20 g/ L , concentraciones iniciales de 10 mg/L y temperatura de 55 °C. El porcentaje de error promedio total encontrado para el modelo de cuantificación fue de 1,35% para R40 y 1,10% para AB , lo que señala la validez del método. Además, en la mezcla binaria, el AB experimentó un menor efecto antagonista por la presencia del R40 , con un porcentaje de adsorción 3,7 veces mayor que el obtenido para el R40 .

  12. Estudio del efecto de los esteroles aislados de la planta solanum nudum en la membrana del glóbulo rojo humano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Blair Trujillo

    2004-02-01

    Full Text Available

    En el mundo existen pocas alternativas terapéuticas para malaria. El Grupo Malaria ha aislado esteroides de la planta Solanum nudum, usada para el tratamiento de fiebres por la edicina tradicional colombiana, y ha encontrado que tienen ctividad antimalárica in vitro e in vivo contra P. falciparum, P. vivax y P. berghei. Los compuestos aislados de S. nudum son de tipo esteroidal y se conoce que los esteroles pueden afectar la elación colesterol/fosfolípidos en la membrana del eritrocito 1, igualmente, pueden cambiar su permeabilidad para Na+ y + (2. En los eritrocitos parasitados con Plasmodium la edistribución del colesterol en la membrana y la presencia de roteínas del parásito aumentan la permeabilidad. En la membrana el eritrocito se presentan microdominios: arreglos de ípidos y colesterol a los cuales se anclan las proteínas a través el glicosilfosfatidilinositol. Se ha observado como la extracción el colesterol de los microdominios del eritrocito interfiere en la invasión del glóbulo rojo por Plasmodium (3, sugiriendo que pueden ser aprovechados funcionalmente como blanco erapéutico. El objetivo de este trabajo es determinar el efecto de los esteroles de la planta Solanum nudum en la membrana el eritrocito humano normal e infectado con P. falciparum, mediante el análisis de permeabilidad y de microdominios.

     

     

  13. ESTATUS DE LA POBLACIÓN DE MONOS AULLADORES ROJOS EN EL CAÑÓN DEL BARBAS, FRAGMENTO MONTANO, CORDILLERA CENTRAL, COLOMBIA.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JORGE MARIO LONDOÑO

    2010-01-01

    Full Text Available Los bosques de montaña en Colombia han sufrido fuerte degradación por causas antrópicas y en la actualidad la mayoría son remanentes aislados e inmersos en hábitat antropogénicos. Los aulladores rojos han persistido en estas condiciones pero poco se conoce sobre su biología y respuesta a la alteración de su ambiente. Durante cinco meses en el 2005, evaluamos densidad y estatus poblacional de esta especie en la cuenca del río Barbas (departamentos de Quindío y Risaralda, fragmento aislado de bosque montano bajo de 790 ha. Estimamos la densidad empleando censos por transectos lineales repetidos. Adicionalmente seguimos tropas de aulladores y evaluamos variables de vegetación teniendo en cuenta los requerimientos ecológicos de la especie. Estimamos una densidad de 11,7±6 grupos y 132,1±68 individuos/km2, superior a la usualmente reportada en bosques continuos. Esta alta densidad probablemente se deba al aisla- miento del fragmento, que limita las posibilidades de dispersión de los aulladores. El tamaño promedio por tropa fue 11,3±2,5 individuos, con más de cinco machos y siete hembras adultas, y de uno a cuatro inmaduros. En general el bosque ofrece buena disponibilidad de recursos estructurales y alimenticios para los aulladores. Esta pobla- ción no se encuentra amenazada en la actualidad por actividades antrópicas. El frag- mento ha sido recientemente protegido bajo la figura de Parque Regional Natural y se adelantan corredores de conexión con otros remanentes cercanos. Sin embargo, esta población de aulladores se encuentra aislada de otras poblaciones y por tanto es urgente desarrollar medidas de manejo del paisaje para atenuar los efectos del aislamiento.

  14. Caracterización cromatográfica y espectroscópica de un pigmento rojo obtenido a partir de Bothryodiplodia theobromae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Grolamys Castillo

    2010-01-01

    Full Text Available Durante la producción microbiológica de los jasmonatos a partir del hongo Bothryodiplodia theobromae se obtiene una gran variedad de metabolitos, muchos de los cuales no han sido caracterizados y pueden presentar interesantes propiedades bioactivas que conduzcan a su posible aplicación. Lograr la identificación, caracterización y cuantificación de estos metabolitos constituye un problema analítico novedoso y complejo que es necesario abordar y que puede resolverse empleando diferentes métodos cromatográficos y espectroscópicos. En el presente trabajo se lleva a cabo el estudio de caracterización cromatográfica y espectroscópica de la fracción acuosa que resulta del procedimiento de separación por extracción líquido-líquido con solventes de diferente polaridad del caldo de fermentación, donde queda el pigmento rojo. La fracción acuosa resultó ser la más purificada y se caracterizó espectroscópicamente por UV e IR y cromatográficamente por TLC y HPLC. Se establecieron las condiciones cromatográficas por HPLC utilizando una columna RP-18 para definir el perfil cromatográfico de la fracción, se purificó la misma por columna de Sephadex LH-20 y se obtuvo un compuesto que sugiere una estructura similar a un flavonoide del tipo antocianina.

  15. Viabilidad de semillas de arroz provenientes de plantas obtenidas in vitro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maylin Pérez-Bernal

    2013-04-01

    Full Text Available Se evaluó la viabilidad de semillas de arroz índica (Oryza sativa L. variedad IACuba-28 provenientes de plantas cultivadas in vitro. Dichas semillas fueron conservadas en bolsas de plástico durante 0, 2, 5, 7, 9 y 12 años en un banco de semillas a 4 °C y 34% de humedad relativa. La prueba de germinación se realizó en una muestra aleatoria de las accesiones A2000, A2003, A2005, A2007, A2010, A2012 y como prueba bioquímica se determinó la actividad alfa-amilasa en las semillas en germinación. En ambas determinaciones se incluyeron controles positivos con semillas nuevas obtenidas de plantas cultivadas en campo. Se halló una reducción progresiva del porcentaje de germinación, a medida que aumentó el tiempo de conservación en banco de germoplasma, así, a los 12 años de conservación se dio el mayor número de semillas muertas, contaminadas y plantas anormales. En todas las accesiones se observó un aumento de la actividad alfa-amilasa hasta el quinto día de germinación para luego disminuir, encontrando diferencias (P < 0.05 entre accesiones jóvenes y antiguas. La actividad alfaamilasa promedio en el quinto día de germinación fue de 0.25 en las accesiones con menor tiempo de almacenamiento, mientras que en las más antiguas fue de 0.192. La diferencia más marcada se observó en la accesión almacenada por 12 años, donde el pico de actividad sólo llegó a 0.0614. Este estudio demostró que las semillas provenientes de cultivo in vitro mantienen su viabilidad durante 10 años de almacenamiento en las condiciones del estudio; transcurrido este tiempo se perciben cambios desfavorables en los parámetros de germinación y en los niveles de la actividad alfa-amilasa.

  16. Efectos del palmitato de vitamina A, el el ¿-caroteno y el ácido retinoico en el crecimiento e incidencia de deformidades en larvas de pargo rojo Chrysophrys major

    OpenAIRE

    LH Hernández-H.; Teshima, S; S Koshio; Ishikawa, M.; FJ Gallardo-Cigarroa; MS Alam; O Uyan

    2006-01-01

    Se examinaron los efectos del palmitato de vitamina A (VAP; 2.7, 27 y 165 mg/100 g dieta), el #946;-caroteno ( #946;C; 1, 9 y 50 mg/ 100 g dieta) y el ácido retinoico (RA; 2.8, 28 y 166 mg/100 g dieta) en la incidencia de deformidades de larvas de pargo rojo (Chrysophrys major) utilizando micro dietas con zeina durante 15 días. Crecimiento (peso final, ganancia en peso y longitud total) e índice de supervivencia fueron afectados por el incremento en la suplementación de esos compuestos. Las ...

  17. Aplicación de un modelo bioeconómico a la pesquería el erizo rojo, Strongylocentrotus franciscanus, de la costa noroccidental de Baja California, México

    OpenAIRE

    Yunuen Canedo López; Michel Jules Dreyfus León; Alfredo Cota Villavicencio

    1999-01-01

    La pesquería del erizo rojo, Strongylocentrotus franciscanus, recurso importante de Baja California, ha dado muestras de sobreexplotación. Se aplicaron los modelos de rendimiento por recluta y de optimización dinámica de Beverton y Holt para encontrar la talla de primera captura que permite optimizar ganancias y tratar de asegurar la permanencia del recurso para futuras generaciones. Los parámetros biológicos usados fueron = 155 mm, K = 0.22 y M = 0.22. El modelo de rendimiento por recluta s...

  18. Atlas y Libro Rojo de la Flora Vascular Amenazada de España. Manual de metodología del trabajo corológico y demográfico

    OpenAIRE

    Albert, María José; Bañares, Ángel; Copete, Miguel Ángel; Escudero, Adrián; Ferrandis, Pablo; Iriondo, José María; Cruz Rot, Marcelino de La; Dominguez, Felipe; García, María Begoña; Guzmán, David; Herranz, José María; Marrero, Manuel; Martínez-Duro, Esmeralda; Moreno, Juan Carlos; Sainz, Helios

    2011-01-01

    El proyecto ''Atlas y Libro Rojo de la Flora Vascular Amenazada de España" (proyecto AFA) se ha desarrollado a iniciativa del Ministerio de Medio Ambiente, en el que han participado de forma coordinada más de 200 personas organizadas en una treintena de equipos de trabajo procedentes de universidades, centros de investigación y otras instituciones vinculadas a la conservación de plantas. Su objetivo principal es el inventariado basado en la cartografía, censo y catalogación de la flora vascu...

  19. Caracterización petrográfica y petrofísica de las calizas jurásicas (facies rojo Alicante) de las canteras históricas de Rambla Honda

    OpenAIRE

    Ávila Torres, Felipe

    2016-01-01

    Las calizas explotadas en La Romana, tipo Rojo Alicante, son unas rocas ornamentales muy presentes en las construcciones antiguas de la provincia de Alicante. El interés por la explotación de rocas ornamentales con estas características estéticas es muy importante durante los siglos XVIII y XIX. Se han localizado y estudiado 10 nuevas canteras históricas, todas ellas ubicadas en Rambla Honda (término municipal de La Romana), estudiando su estratigrafía, petrología y contenido paleontológico, ...

  20. GENE FLOW BETWEEN RED RICE AND CULTIVATED RICE ESTIMATED BY MICROSATELLITE MARKERS FLUXO GÊNICO ENTRE ARROZ VERMELHO E ARROZ CULTIVADO ESTIMADO POR MEIO DE MARCADORES MICROSSATÉLITES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco , Moura Neto

    2007-09-01

    Full Text Available

    The study aimed to evaluate the capacity of SSR markers to detect the gene flow between the red rice (RR and the cultivated rice (CR. SSR is currently used in plant genomic analysis due to the high information content, to be co-dominant, and based on the PCR reaction. The field experiment was organized in ten concentric circles, 5 m to 50 m apart from a central red rice plant, assumed as the pollen donor. One hundred twenty rice CR plants, cv. BR-Irga 409, were planted in the intersections of the concentric circles and the twelve radii. From 51 SSR markers, four were selected due to their capacity to detect the polymorphism between RR and CR, aiming to identify RR alleles in seeds produced by BR-Irga 409 plants. The maximum distance found for gene flow between RR and CR plants was 10 m from the RR plant. In theory, at 0.1% cross pollination rate, this distance can generate 4,710 hybrids between RR and CR. In the next generation, about 3,532 plants would produce exclusively rice grains with red color. The SSR markers were able to identify the gene flow between RR and CR; therefore, they can be useful to increase the precision of cross pollination rate estimates in rice, mainly if used with other methodologies (e.g., herbicide tolerant plants.

    KEY WORDS: Cross pollination; microsatellite markers; Oryza sativa.

    Este trabalho objetivou avaliar a capacidade de marcadores SSR em detectar a ocorrência de fluxo gênico entre o arroz vermelho (AV e o arroz cultivado (AC. Marcadores SSR são utilizados em análise genômica de plantas devido ao alto conteúdo informativo, serem co-dominantes e baseados na reação de PCR. O ensaio de campo foi realizado em dez círculos concêntricos de 5 m a 50 m de distância, a partir de uma planta AV central, que foi a fonte

  1. Controle de arroz-vermelho (Oryza sp. com o herbicida nicosulfuron ou a mistura formulada de imazethapyr + imazapic Control of red rice (Oryza sp. with herbicide nicosulfuron or imazethapyr + imazapic formulate mixture

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.C. Fontana

    2007-12-01

    Full Text Available Foi avaliada a eficácia no controle de arroz-vermelho com o herbicida nicosulfuron ou a mistura formulada de imazethapyr + imazapic. O experimento foi conduzido em casa de vegetação da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (UFPel, no município de Capão do Leão (RS, na estação de crescimento 2005/06, em delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 2 x 7, sendo o fator A os herbicidas e o fator B as doses dos herbicidas (0, 0,25, 0,50, 0,75, 1,0, 1,25 e 1,50 L ha-1. A aplicação foi feita sobre as plantas de arroz-vermelho em estádio de desenvolvimento V4. As variáveis analisadas foram controle, estatura da planta e massa seca da parte aérea. Para as variáveis respostas foi verificada interação significativa entre os fatores estudados. Incrementos nas doses dos herbicidas resultaram em respostas crescentes de controle, com redução na taxa de crescimento das plantas e produção de massa seca da parte aérea. Os resultados mostraram que o arroz-vermelho é controlado pelos herbicidas testados. A eficácia de controle não é restrita à mistura formulada de imazethapyr + imazapic, ocorrendo também com o herbicida nicosulfuron a partir de 40 g ha-1.Red rice control efficacy using nicosulfuron or a formulated mixture of imazethapyr + imazapic was evaluated. A greenhouse experiment was carried out at Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (UFPel in Capão do Leão (RS, during the 2005/2006 growing season, in a randomized complete block design and four replications. Treatments were arranged in a 2 x 7 factorial, with factor A being the herbicides and factor B the herbicide rates (0, 0.25, 0.50, 0.75, 1.0, 1.25 and 1.50 L ha-1. The herbicides were applied over red rice plants at the V4 development stage. Control, plant height and aerial dry mass were evaluated. There was a significant interaction for the variables between the factors studied. Increased herbicide

  2. Sistemas de cultivo de arroz irrigado e a compactação de um Planossolo Tillage systems of irrigated rice and compaction of a Planosol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alceu Pedrotti

    2001-04-01

    Full Text Available Em 1993 foi avaliada a compactação de um Planossolo cultivado sob diferentes sistemas de manejo, medindo-se a densidade do solo, por meio do método do anel volumétrico, em três camadas de solo. Os tratamentos consistiram de seis sistemas de manejo, selecionados de um experimento conduzido na Embrapa-Centro de Pesquisa Agropecuária de Clima Temperado, desde 1985. Observaram-se, de maneira geral, valores altos de densidade do solo; na primeira camada de solo (0-10 cm o sistema que apresentou o menor valor foi o cultivo de arroz em plantio direto sob a resteva do azevém e nos sistemas que envolvem maior mobilização do solo (arroz contínuo e rotação arroz-soja-milho os valores de densidade do solo foram maiores em relação aos sistemas de preparo reduzido do solo (azevém x arroz plantio direto e soja x arroz plantio direto. Ocorreu maior compactação, em relação à primeira camada, na camada intermediária (1020 cm, em todos os sistemas de cultivo, exceto no sistema de rotação arroz-soja-milho, no qual não houve diferença de densidade entre as camadas de solo.In 1993, it was evaluated the compaction of a Planosol (Albaqualf submitted to different tillage systems, measuring soil density through the volumetric ring method, in three layers. Treatments consisted of six tillage systems selected from an experiment conducted at Embrapa-Centro de Pesquisa Agropecuária de Clima Temperado, Pelotas, RS, Brazil, since 1985. High soil density values were obtained; in the first layer (0-10 cm, the no-tillage rice cultivation on the rye-grass straw was the system with the lowest value. The systems that involved more soil mobilization (rice continuous and rotation rice-soybeans-maize resulted in higher soil density values compared to the reduced preparing systems (rye-grass x rice in zero tillage and soybean x rice in zero tillage. Compacted structures were identified in the intermediate layer (10-20 cm in all tillage systems, except for the

  3. Reactividad Química de los Azo Colorantes Amarillo Anaranjado y Rojo Allura mediante Descriptores Globales y la Función de Fukui Chemical Reactivity of the Azo dyes Sunset Yellow and Allura Red by Global Descriptors and the Fukui Function

    OpenAIRE

    Ensuncho,Adolfo E.; Jesús M López; Juana Robles

    2012-01-01

    Se calcularon descriptores globales y locales de la reactividad para los colorantes amarillo anaranjado y rojo allura con el fin de analizar su reactividad química intrínseca. Los cálculos computacionales se llevaron a cabo tanto en vacio como en la fase acuosa, la cual se representó por medio de una constante dieléctrica de 78.5 e introducida por el modelo de solvente del continuo polarizado. Los resultados mostraron que el colorante rojo allura es menos susceptible a la adición nucleofílica...

  4. Valor nutricional do farelo de arroz desengordurado e desfitinizado em dietas para suínos em crescimento

    OpenAIRE

    Julio Cezar Dadalt

    2012-01-01

    A inclusão de alimentos alternativos em dietas para animais monogástricos vem se tornando uma prática cada vez mais comum na indústria de rações. A inclusão do farelo de arroz desengordurado em rações de suínos tem sido alvo de estudos por muitos pesquisadores, já que este ingrediente apresenta valores elevados de proteína bruta e fósforo e seu baixo conteúdo de óleo minimiza os problemas relacionados à peroxidação. No entanto, seu uso é limitado nas dietas de não ruminantes, devido a grande ...

  5. Investigação do reflexo vermelho em recém-nascidos e sua relação com fatores da história neonatal Investigación del reflejo rojo en recién nacidos y su relación con factores de la historia neonatal Investigation of the related factors between newborn history and red reflex

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ingrid Martins Leite Lúcio

    2007-06-01

    Full Text Available O teste do reflexo vermelho é parte importante do exame ocular do recém-nascido. Buscou-se investigá-lo em recém-nascidos prematuros (RNPT e sua relação com fatores da história neonatal. Estudo descritivo, exploratório, quantitativo, realizado numa maternidade pública, em Fortaleza-CE, em março, abril e maio de 2004, com 114 RNPTs. Para o registro dos dados, utilizou-se um formulário próprio e para a realização do exame, um oftal-moscópio direto. Considerou-se pertinente os seguintes achados da história neonatal: 68% dos RNPTs obtiveram Apgar inferior a sete no primeiro minuto; 112 utilizaram oxigenoterapia e 68, fototerapia. Quanto ao reflexo vermelho, 13 (11% apresentaram alteração, com associação estatística significativa entre este e o Apgar no primeiro minuto de vida (p= 0,041. Os achados preocuparam, pois, dez dos 13 RNPTs, com alteração no reflexo vermelho, tinham retinopatia da prematuridade.El examen del reflejo rojo es parte importante del examen ocular del recién nacido. Se lo investigó en recién nacidos prematuros (RNPT y su relación con factores de la historia neonatal. Estudio descriptivo, cuantitativo realizado en una maternidad pública, en Fortaleza-CE, en marzo, abril y mayo de 2004 con 114 RNPT. Para el registro de los datos se utilizó un formulario propio y para realización del examen un oftalmoscopio directo. Se consideró pertinente los siguientes hallazgos de la historia neonatal: un 68% de los RNPT obtuvieron Apgar inferior a siete en el primer minuto; 112 utilizaron oxígeno y 68 fototerapia. Cuanto al reflejo rojo, 13 (un 11% presentaron alteración, con asociación estadística significativa entre éste y el Apgar en el primer minuto de vida (p= 0,041. Los hallazgos han causado preocupación, ya que 10 de los 13 RNPT con alteración en el reflejo rojo tenían retinopatía de la edad prematura.The red reflex test is an important part of the newborn's ocular exam. This study investigated the

  6. Propriedades de pasta de amidos de arroz nativo e acetilados Pasting properties of native and acetylated rice starches

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josiane Bartz

    2012-05-01

    Full Text Available O amido de arroz apresenta características favoráveis a muitas aplicações industriais; no entanto, a natureza hidrofílica do amido na forma nativa pode apresentar algumas limitações para determinados tipos de processamento. Neste estudo, amido de arroz com médio teor de amilose foi acetilado sob catálise alcalina em duas condições reacionais para produzir acetatos de amido com diferentes graus de substituição (GS. A introdução de grupos acetila ao amido foi confirmada por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (FT-IV e os acetatos de amido produzidos foram avaliados quanto às suas propriedades de pasta em viscoamilógrafo (RVA. A acetilação ocasionou reduções em todas as propriedades de pasta avaliadas (temperatura de pasta, viscosidade mínima, pico de viscosidade, viscosidade final e tendência à retrogradação, sendo a redução mais intensa no amido acetilado com maior GS.Rice starch has characteristics suitable to many industrial applications, however, the hydrophilic nature of the starch in native form may present some limitations for some uses. In this study, rice starch with medium amylose content was acetylated under alkaline catalysis on two reaction conditions to produce starch acetates with different degrees of substitution (DS. The introduction of acetyl groups to the starch was confirmed by infrared Fourier transform (FT-IR and starch acetates produced were evaluated for their paste properties in viscoelastograf (RVA. Acetylation caused reductions in all properties paste (paste temperature, minimum viscosity, peak viscosity, final viscosity and retrogradation tendency being the most intense reduction in acetylated starch with greater GS.

  7. El arrozal respira. Valores y dinámica de los paisajes de las marismas arroceras del Guadalquivir

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Águeda Villa-Díaz

    2013-01-01

    Full Text Available El arroz respira. Con tal personificación literaria se pretende expresar metafóricamente cómo el dinamismo es una característica intrínseca de los arrozales y en especial de estos de La Isla Mayor de Las Marismas del Río Guadalquivir, que a finales de la década de los años 30 del siglo pasado no existían y que apenas 30 años después habían construido un nuevo paisaje agrario con elementos y atributos singulares: el tipo y modo de cultivar, el sistema de explotación de la tierra y el hábitat asociado. La eficacia de tal transformación se explica por las experiencias coloniales heredadas de compañías extranjeras en estas marismas y por la difícil coyuntura alimenticia de la Guerra Civil y de su inmediata posguerra. Aquel exitoso proceso de configuración paisajística supuso que desde mediados de los años setenta se percibiera “la isla del arroz” como un mundo nuevo, monoproductivo y ya culminado como paisaje singular. El reconocimiento de esta radical transformación ha dado lugar a que sus dinámicas posteriores, importantes pero menos espectaculares, han quedado opacadas por el protagonismo paisajístico de una infinita y horizontal sucesión de tablas de arroz...

  8. Influencia de cuatro distancias de trasplante sobre el rendimiento agrícola del cultivar de arroz Amistad-82.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexander Calero Hurtado

    2012-04-01

    Full Text Available El trabajo consistió en comparar cuatro distancias de trasplante sobre el rendimiento agrícola del cultivar de arroz Amistad-82, durante la siembra de primavera de 2012, el trasplante se realizó de forma manual, sobre un suelo pardo sialítico carbonatado en la finca “La Rosita” perteneciente a la CCS “Heriberto Orellane”, en la provincia de Sancti Spíritus, se utilizó un diseño de bloques al azar, se tomaron posturas jóvenes de 18 días de germinadas, cuatro distancias de plantación 10x15, 15x15, 20x15 y 20x20 cm y una postura por sitio. Se evaluaron los indicadores productivos como el número de tallos, panículas por metro cuadrado, longitud de la panícula, granos por panículas, granos llenos y vanos por panículas, peso de 1000 granos, el rendimiento, así como las ganancias y los costos de producción. Los mejores resultados sobre el rendimiento agrícola del cultivar de arroz Amistad-82 lo alcanzaron las distancias de trasplante 10x15 y 20x15 cm, porque lograron rendimientos superiores a las distancias 15x15 y 20x20 cm, mayor cantidad de granos por panículas y mayores porcentajes de granos llenos por panículas y superaron también el peso en 1000 granos y las ganancias.

  9. EFICIÊNCIA RELATIVA DE FONTES DE FÓSFORO DE DIFERENTES SOLUBILIDADES NA CULTURA DO ARROZ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    NAKAYAMA L.H.I.

    1998-01-01

    Full Text Available Foi realizado um experimento em casa de vegetação com arroz, para verificar se os fosfatos solúveis em ácido cítrico a 2% ou citrato de amônio apresentam a mesma eficiência agronômica que os fosfatos solúveis em água e comparar a eficiência dos extratores de resina e Mehlich com a disponibilidade de fósforo no solo. As fontes testadas foram superfosfatos simples (SPS, multifosfato magnesiano (MFM, termofosfato magnesiano (TFM, fosfato de Araxá (FA e fosfato de Gafsa (FG, nas doses de 0, 50 e 150mg P/dm3. Na dose de 50mg P/dm3 as fontes apresentaram índice de eficiência agronômica (IEA, em relação ao SPS (IEA = 100%, de 106%, 98%, 95% e 16%, respectivamente para o MFM, TFM, FG e FA. Na maior dose (150 mg P/dm3 os IEA foram de 86%, 82%, 84% e 22% para as fontes na mesma ordem, sendo as três primeiras estatisticamente iguais ao SPS, demonstrando que os fosfatos solúveis em ácido cítrico ou citrato apresentaram eficiência agronômica similar à de fosfatos solúveis em água. Comparando-se a resina trocadora de íons e o extrator de Mehlich como extratores de P do solo, observou-se que a resina forneceu as melhores correlações entre o fósforo do solo e produção de matéria seca (r = 0,82 resina e r = 0,08 Mehlich e quantidade de fósforo absorvido pelas plantas de arroz (r = 0,89 resina e r = 0,15 Mehlich.

  10. Parámetros poblacionales y comportamiento de Steneotarsonemus spinki Smiley (Acari: Tarsonemidae en el cultivo de arroz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Shirley Toro Sánchez

    2015-04-01

    Full Text Available El ácaro Tarsonemidae Steneotarsonemus spinki Smiley desde su introducción en Colombia ha causado impacto económico y reducción en la productividad del cultivo de arroz, aumento de las aplicaciones de agroquímicos para su control e incrementos en los costos de producción. Con el fin de estudiar su biología, en condiciones de laboratorio (27 ± 3 °C y 85 ± 5% H.R se estableció un ensayo en plantas de la variedad Fedearroz 473 con el objeto de hacer observaciones y registros diarios de todos los cambios durante el desarrollo de huevo a adulto. Se encontró que la duración, en días, de los estados inmaduros fue: para huevo, 1.4; para larva, 0.7 y para ninfa-pupa, 0.6. La duración total de huevo a adulto fue de 3.5 días. La hembra presentó un periodo de oviposición de 8 días y una longevidad 8.9 días. Se registró una fecundidad de 43 huevos por hembra y una tasa de oviposición diaria de 4.43. La relación hembra: macho fue de 11.5:1. Los parámetros de la tabla de vida obtenidos fueron: tasa reproductiva neta (Ro = 52.72, tasa intrínseca de crecimiento natural (r m = 1.36, tasa finita de multiplicación (l = 3.88, tiempo de duplicación (Td = 0.51 días y tiempo generacional (T = 4.59 días. Estos resultados permiten entender el impacto de S. spinki en el cultivo de arroz en Colombia.

  11. Effect of dose and application site on quinclorac absorption by barnyardgrass biotypes Efeito de dose e local de aplicação na absorção de quinclorac em biótipos de capim-arroz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Concenço

    2009-01-01

    Full Text Available This work aimed to evaluate the uptake and translocation of quinclorac in function of application sites (shoot or roots by Echinochloa crusgalli biotypes resistant and susceptible to this herbicide. The treatments consisted of quinclorac doses (0; 0.5; 1; 2; 4; 16 and 64 ppm, applied on the shoot or roots of seedlings of barnyardgrass biotypes. The experimental units consisted of plastic cups containing 250 cm³ of sand. The treatments were applied 10 days after emergence, when barnyardgrass plants reached a 2- to 3- leaf growth stage. The barnyardgrass biotypes were irrigated with nutritive solution weekly and maintained for 40 days after emergence, when length, fresh and dry matter of shoot and roots were evaluated. Variance analysis was carried out using the F test at 5% probability, and in case of significance, a non-linear regression analysis was also carried out using a three-parameter logistic model. In the susceptible biotype, quinclorac was more absorbed by the roots than by the shoot. Comparing dry mass production of the different plant parts of the susceptible biotype per application site, it was verified that quinclorac action is higher when applied to the plant roots. However, for the resistant biotype, it was not possible to determine the dose causing 50% reduction in dry mass accumulation (GR50 and in the resistance index (RI between both biotypes, due to its high resistance to quinclorac (128 times the recommended dosage. The results showed that quinclorac resistance by the evaluated biotype is not due to differences in the absorption site, strongly suggesting that the resistance acquired by the biotype may result from alteration in the target site.Objetivou-se com este trabalho avaliar a absorção e a translocação do quinclorac em função dos locais de aplicação (parte aérea ou raiz em biótipos de capim-arroz (Echinochloa crusgalli resistente e suscetível a esse herbicida. Os tratamentos foram compostos por doses de

  12. Stability and microbiological quality of rice bran subjected to different heat treatments Estabilidade e qualidade microbiológica de farelo de arroz submetido a diferentes tratamentos térmicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márcia Gonzaga de Castro Oliveira

    2012-12-01

    Full Text Available Rice bran is a byproduct commonly used for animal feeding; however its nutritional value and potential application in human diet have attracted market interest. Its preservation for safe use is still a challenge, so the objective of this study was to determine the quality of commercially available rice bran samples subjected to different heat treatments (extruding, parboiling, toasting, and microwave oven heating in order to promote stabilization during storage under room temperature. Rice bran samples were collected from two industries, and each treatment was divided in three parts, each corresponding to three repetitions. All samples were evaluated for moisture content, total microorganisms, mold and yeast counting, hydrolytic rancidity, and lipase activity during 90 days of storage. Most of the heat treatments, including domestic and thermoplastic extrusion, generated products which may be used for human consumption under the tested conditions in terms of physicochemical and microbiological quality. The domestic treatments were more efficient in eliminating microorganisms or keeping them within acceptable limits. The toasted rice bran showed satisfactory results in terms of moisture, hydrolytic rancidity control, and lipase activity.O farelo de arroz é um subproduto comumente utilizado em ração animal, porém seu valor nutricional e potencial de aproveitamento na alimentação humana vem despertando interesse do mercado. A conservação dessa matéria-prima para uso seguro ainda é um desafio, assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de farelos de arroz comercialmente disponíveis, submetidos a diferentes tratamentos térmicos (extrusão, parboilização, torração em fogão e forno micro-ondas visando à estabilização durante armazenamento em condições ambientais. As amostras foram coletadas em diferentes indústrias e cada tratamento foi dividido em três porções correspondentes a três repetições. Todas as

  13. Obtenção de mulita porosa a partir da sílica da casca de arroz e do acetato de alumínio Porous mullite obtained using silica from rice husk and aluminum acetate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. R. Menezes

    2008-06-01

    Full Text Available O grande volume de produção de arroz no mundo gera uma enorme quantidade de rejeito na forma de cascas e de cinzas oriundas da queima da casca. Esses resíduos são fontes de poluição e contaminação, podendo agredir diretamente a saúde da população. Assim, esse trabalho tem por objetivo a obtenção de mulita porosa a partir da sílica da casca de arroz e do acetato de alumínio. O resíduo foi física e quimicamente caracterizado e em seguida misturado com acetato de alumínio para a produção do precursor da mulita. O material precursor foi caracterizado termicamente e com base nos resultados foi calcinado a 850 ºC e 1200 ºC. Os corpos de prova foram queimados a 1500 ºC e 1600 ºC e caracterizados pela determinação de sua porosidade aparente, absorção de água e densidade aparente e por difração de raios X e microscopia eletrônica de varredura. Os resultados indicaram que a sílica é constituída por material amorfo e aglomerados micrométricos de partículas submicrométricas e nanométricas. Com base nos resultados conclui-se que a sílica obtida da casca de arroz e o acetato de alumínio podem ser utilizados com sucesso para a produção de corpos mulíticos porosos com porosidades superiores a 48%.The production of rice around the world generates large amounts of waste in the form of husks and ashes from husks burning, which are sources of environmental contamination and pollution. The aim of this work was obtain porous mullite bodies using the silica from the rice husk and aluminum acetate. The waste material was physically and chemically characterized. The mullite precursor was produced mixing the waste and aluminum acetate. The thermal behavior of mullite precursor was described. The precursor was fired at 850 ºC and 1200 ºC and sample bodies were sintered at 1500 and 1600 ºC. Sintered samples were characterized to determine their apparent porosity, water absorption, apparent density, and microstructurally

  14. Teor de zinco, cádmio e chumbo em plantas de arroz em solos incubados com resíduo siderúrgico Contents of zinc, cadmium and lead in rice plants in soils incubated with slag

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André F. M. de Andrade

    2010-10-01

    Full Text Available Os efeitos da aplicação de resíduo siderúrgico, proveniente da concentração de Zn em lama de altos fornos siderúrgicos, como fonte de Zn às plantas de arroz e a toxicidade de Cd e Pb no resíduo, foram avaliados em experimento. O material de solo usado proveio do horizonte superficial dos solos Latossolo Vermelho Amarelo (LVA; Neossolo Flúvico (RU e Argissolo Vermelho Amarelo (PVA, coletados no município de Pinheiral, Estado do Rio de Janeiro; utilizou se a variedade de arroz (Oryza sativa L. BRS Curinga. As plantas foram coletadas aos 145 dias após a semeadura; aquelas crescidas no Neossolo Flúvico apresentaram a maior produção de matéria seca e a maior acumulação de zinco, mas a menor de cádmio, enquanto as desenvolvidas no Argissolo Vermelho Amarelo indicaram a menor produção de matéria seca, menor acumulação de zinco, mas maior de chumbo e de cádmio. O extrator DTPA foi alvo de correlações elevadas e significativas com as concentrações de chumbo, cádmio e zinco, nas raízes e na parte aérea e, com a quantidade acumulada nas plantas, mostrando se bom indicador da biodisponibilidade desses três metais. Pelas características apresentadas nos solos estudados e pelas concentrações fitotóxicas do chumbo e do cádmio encontradas nas plantas desenvolvidas no PVA, não é recomendável a utilização desse resíduo como fonte de zinco para a cultura do arroz.The effects of the application of slag, from the concentration of Zn in the mud of steel slag, as a source of Zn for rice plants and the toxicity of Cd and Pb in the residue were studied in a greenhouse during the period from April 2005 to March 2006. The material used came from the surface horizon of a Red Yellow Oxisol (LVA; Fluvic Entisol (RU and Red Yellow ultisol (PVA, collected in the municipality of Pinheiral, in the State of Rio de Janeiro. The variety of rice (Oryza sativa L. BRS Joker was used. Plants were harvested at 145 days after sowing; those

  15. Mudanças físico-químicas e sensorias de farinhas de arroz submetidas à torração.

    OpenAIRE

    2010-01-01

    O arroz é um cereal consumido principalmente como grão inteiro, sendo que sua composição e de suas frações estão sujeitas às diferenças varietais, variações ambientais, de manejo, de processamento e de armazenamento. Grãos quebrados são frações de arroz gerados durante o beneficiamento e podem representar entre 14% e 60% do total dos grãos beneficiados. O processamento de grãos quebrados sob a forma de farinha é alternativa para uso deste subproduto na indústria de alimentos. As modificações ...

  16. Caracterização isoenzimática de genótipos de arroz Isoenzymatic characterization of rice genotypes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandro Bonow

    2001-02-01

    Full Text Available Objetivou-se, neste trabalho, caracterizar isoenzimaticamente genótipos de arroz (Oryza sativa L.. A produtividade do arroz irrigado no Rio Grande do Sul é elevada, em virtude da alta tecnologia e sistema de irrigação usados, associados ao potencial alcançado pelas cultivares desenvolvidas através de melhoramento genético. Apenas seis ancestrais contribuem com 86% dos genes das cultivares mais plantadas. Como conseqüência desta estreita base genética, as cultivares apresentam um alto grau de parentesco e de similaridade de suas características morfológicas e agronômicas, o que dificulta a identificação varietal. A concorrência com genótipos, como arroz-vermelho e arroz-preto, de difícil controle por serem da mesma espécie que os cultivados, é considerada como um dos maiores problemas da cultura. Análises de isoenzimas podem ser usadas para o estudo da variabilidade e para estimar as relações genéticas existentes entre estes genótipos. Eletroforese em gel de poliacrilamida foi empregada, portanto, para caracterizar, através de isoenzimas de esterase, 6fosfogluconato desidrogenase, fosfoglucoisomerase e isocitrato desidrogenase em sementes e folhas de plântulas, e de fosfatase ácida e aspartato transaminase em folhas de plântulas, as cultivares BR-IRGA 409, BR-IRGA 410, BRS 6 ('Chuí', BRS 7 ('Taim', BRS Agrisul, INIA Taquari, El Paso L 144 e IRGA 417, e ecótipos de arroz-vermelho e arroz-preto. A análise de agrupamento, efetuada por meio do coeficiente de Jaccard e pelo método da média aritmética não ponderada (UPGMA, possibilitou a diferenciação de todos os genótipos, à exceção de BRS 6 ('Chuí' e BRS 7 ('Taim'. Três grupos foram identificados, incluindo-se, em um deles, os ecótipos de arroz-vermelho e arroz-preto, que apresentaram 95% de similaridade.The objective of this work was to characterize isoenzymaticly rice (Oryza sativa L. genotypes. Rice yields obtained in Rio Grande do Sul, Brazil, are high

  17. LOS DIARIOS ROJOS DE CARLOTA Y FLANAGAN. DOS APROXIMACIONES A LA EDUCACIÓN SEXUAL DESDE LA LITERATURA JUVENIL / CARLOTAS’S RED DIARIES AND FLANAGAN. TWO APPROACHES TO SEXUAL EDUCATION FROM YOUNG LITERATURE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Ibáñez Quintana

    2016-09-01

    Full Text Available Resumen En el presente trabajo analizaremos El Diario Rojo de Carlota y El Diario Rojo de Flanagan, dos libros que desde el ámbito de la Literatura Juvenil constituyen dos verdaderos y excelentes manuales de Educación Sexual para nuestros adolescentes. Ambas obras abordarán aspectos tan relevantes como la pubertad, la iniciación al sexo, la menstruación, los métodos anticonceptivos, las enfermedades de transmisión sexual, la respuesta sexual, los estereotipos masculinos y femeninos, la homosexualidad o la violencia de género, entre otros. Y lo harán con un enfoque didáctico, moderno y valiente, siempre próximo a la perspectiva, realidad y necesidades de los jóvenes. Abstract This study analyses Carlotas’s Red Diaries and Flanagan, two books that from the literature perspective, constitute two excellent sex education manuals for our teenagers. Both pieces deal with aspects so relevant as puberty, sex initiation, sex drive, contraceptives, sexually transmitted diseases, menstruation, feminine and masculine stereotypes, homosexuality and gender violence, among others. The books take a modern and didactic approach always from the youth’s perspective, reality and needs.

  18. A regra ótima de armazenamento de arroz no Brasil

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    Cassiano Bragagnolo

    2009-03-01

    Full Text Available Este trabalho pretende aplicar um modelo econômico dinâmico de expectativas racionais para armazenamento de arroz no Brasil com o intuito de modelar a decisão de estocagem. Estas quantidades de estoque maximizam os efeitos de bem-estar oriundos da introdução da estocagem como uma atividade econômica competitiva em um mercado com oferta estocástica, em que todos os indivíduos são maximizadores de lucro com expectativas racionais. Os impactos dependem, principalmente, da informação disponível ao produtor antes do armazenamento ser introduzido, da elasticidade da oferta de área, da especificação da curva de demanda, da taxa de juros considerada e do custo de estocagem. Estas funções e valores foram utilizados para a estimação de um modelo dinâmico de expectativas racionais, através de programação dinâmica estocástica, aproximando uma função de preço esperado e área plantada em função do estoque inicial, fazendo uso de polinômio de quarto grau no estoque, no qual se encontrou uma disponibilidade crítica, a partir da qual ocorrerá armazenamento como uma atividade econômica. Em seguida, procedeu-se à estimação de simulações de longo prazo com o intuito de avaliar os impactos de altos e baixos estoques iniciais no mercado. Os resultados demonstraram que estes impactos podem ser percebidos por cerca de três ou quatro safras.This paper aims to analyze the rice Storage in Brazil through a dynamic economic model of rational expectations in order to model the storage decision. The Storage quantities maximize the welfare in a competitive market with stochastic supply, in which all individuals are profit maximizers with rational expectations. The impacts depend mainly on the information available to the producer before storage is introduced, the elasticity of area supply, the specification of the demand curve, the storage costs and the rate of interest. These functions were used to estimate a dynamic model of rational

  19. DEGRADACIÓN DE LOS SUELOS FERRALÍTICOS ROJOS LIXIVIADOS Y SUS INDICADORES DE LA LLANURA ROJA DE LA HABANA

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    Alberto Hernández Jiménez

    2013-01-01

    Full Text Available En los últimos 20 años se viene prestando atención a los problemas relacionados con la influencia antropogénica en el cambio de las propiedades de los suelos, sobre todo en regiones tropicales por el uso intensivo y continuo en la agricultura. En Cuba estas investigaciones están poco abordadas, por lo que en el presente trabajo se estudia esta problemática en suelos Ferralíticos Rojos Lixiviados que ocupan un área cerca de 150 000 hectáreas en la antigua provincia Habana (hoy día Mayabeque y Artemisa, resultando por sus características de los mejores suelos agrícolas del país. Sin embargo, han estado sometidos durante más de dos siglos a la explotación agrícola, inicialmente con cultivos como tabaco, caña de azúcar, café y posteriormente con viandas, granos, vegetales y hortalizas, con modelos en ocasiones de altos insumos, sobre todo en el período de 1975-1990. Teniendo en cuenta lo anterior se estudian las propiedades de 38 perfiles de los suelos FRL en relación con el uso a que han estado sometidos, agrupados en perfiles patrones (bajo arboleda de bosques de mas de 40 años, conservados (bajo pastizales o arboledas de 20-30 años y agrogénicos (bajo cultivo permanente durante muchos años. Se analizó además los impactos en la actividad biológica del suelo y la disminución del rendimiento relativo de los suelos conservados y agrogénicos con relación al patrón. Se propone finalmente una serie de indicadores para cada estadio de estos suelos y se enfatiza en que la sostenibilidad de los suelos en este ecosistema está determinado por mantener un cierto contenido en materia orgánica, que junto con el contenido y tipo de arcilla y el de hierro mantiene una formación de estructura adecuada en ellos.

  20. Estudio comparativo del comportamiento electroquímico del hierro en medio alcalino en presencia de lodos rojos y lodos grises. Efecto del Al3+

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    Abreu, C. M.

    2009-02-01

    Full Text Available Red mud (RM is the main by-product of the Bayer process for alumina extraction from bauxite, and grey slurries (GS are generated during the granite rocks transformation processes. The huge volume of those wastes generated every year suppose a serious environmental problem. Recent works by our group demonstrate the efficiency of both types of muds as corrosion inhibitors for iron and steel in alkaline media containing chlorides. The elemental analysis of these slurries shows that Al3+ is the main common element. Therefore, the aim of this paper is to study the effect of the soluble Al3+ in the electrochemical behaviour of iron in alkaline media, in presence and absence of chlorides. The electrochemical study using Cyclic Voltammetry (CV and Electrochemical Impedance Spectroscopy (EIS together with surface analysis techniques allowed to conclude that Al3+ blocks the surface of steel in alkaline media chloride increasing the steel resistance to chloride attack.

    Los elevados volúmenes de residuos generados por los lodos rojos (LR, procedentes del proceso de obtención de la alúmina a partir de la bauxita y los lodos grises (LG, originados durante el proceso de la transformación del granito, suponen un grave problema medioambiental. Trabajos recientes de este grupo demuestran la eficacia de ambos tipos de lodos como inhibidores de la corrosión del hierro y acero en medio alcalino clorurado. Esta característica ha llevado al estudio individualizado de sus componentes mayoritarios y, dentro de éstos, el Al3+, elemento común presente en mayor proporción. El estudio mediante técnicas electroquímicas como la Voltametría Cíclica (VC y la Espectroscopía de Impedancia Electroquímica (EIE, apoyadas en técnicas de análisis químico y superficial, ha permitido visualizar cómo el Al3+ es capaz de bloquear la superficie del acero en medio alcalino aumentando su resistencia al ataque

  1. Mejoramiento de riego por surcos, continuo e intermitente, en suelo ferralítico rojo lixiviado en el sistema productivo Banao

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Rodríguez González

    2014-01-01

    Full Text Available Este trabajo tiene como objetivo mejorar la efectividad del regadío e incrementar su productividad agrícola, tal fue el propósito de esta investigación. Se realizaron siete evaluaciones de campo, con riego intermitente a tiempos constantes con tres ciclos de riego de 2 min, automatizado con la válvula hidráulica FULCON DN150 y con flujo continuo, asociado al cultivo de cebolla, en suelo Ferralítico rojo lixiviado (Nitisol ródico-éutrico. Se evaluó el calcetín antierosivo como accesorio de la tubería con salidas múltiples para riego intermitente, con un diseño experimental en franja, con tres tratamientos de 15 surcos cada tratamiento y la presencia de un testigo. Para determinar los parámetros de diseño y evaluación se tuvo en cuenta el Qmáx, tiempo de avance, tiempo de aplicación, tiempo de oportunidad, área regada en función del tiempo, los indicadores de rendimiento del cultivo y el análisis económicos del cultivo. El aforo del agua promedio del riego en el surco fue de 0,416 L·s -1 que representó solo el 52,6% del Qmáx. Con el calcetín se reduce 1,7 veces el tiempo avance, 1,33 veces el tiempo de aplicación y regar 153,2 m 2 ·h -1 más área respecto al testigo, en este propio tratamiento el tiempo de oportunidad del primer tercio solo supera al último tercio 2,3 veces mientras que el testigo 6,43 veces. Se demostró que con esta modalidad se puede regar más área en la misma unidad de tiempo que el riego de flujo continuo. Los mayores rendimientos se obtuvieron con el uso del calcetín que representó el 41,7% del total obtenido en la unidad experimental. Se demuestran la ventaja económica que representa la utilización práctica de esta tecnología, que alcanza un beneficio neto del 45% superior al método tradicional.

  2. INFLUÊNCIA DO CONSUMO DE ARROZ OU DE MACARRÃO NO DESEMPENHO E RESPOSTA METABÓLICA EM RATOS

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    CRISTIANE CASAGRANDE DENARDIN

    2010-03-01

    Full Text Available

    O objetivo deste trabalho foi comparar o efeito do consumo de dietas elaboradas com arroz branco IRGA 417 e macarrão tipo espaguete sobre o desempenho e resposta metabólica em ratos. Foram utilizados ratos machos Wistar alimentados com rações experimentais isonutritivas, compostas dos respectivos ingredientes como principal fonte energética. O ganho de peso, consumo, concentração plasmática de albumina, proteínas totais, peso do fígado e gordura epididimal não foram afetados pelo consumo de arroz ou macarrão. Os animais submetidos ao tratamento com macarrão apresentaram menor produção de fezes úmidas e secas, nitrogênio nas fezes e colesterol HDL, e maior digestibilidade da matéria seca, concentração plasmática de ácido úrico, colesterol total, peso dos rins e pâncreas do que os animais alimentados com arroz. Desta forma, o crescente consumo de macarrão em detrimento do arroz pela população brasileira poderia estar relacionado com o aumento na incidência de desnutrição protéica e obesidade adulta e infantil, além de agravar o quadro clínico de pacientes com hiperuricemia.

  3. Perfil de ácidos graxos do leite de cabras leiteiras alimentadas com dieta contendo dois níveis de óleo de arroz

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    M.S. Vilanova

    2012-12-01

    Full Text Available Foram testados os efeitos de dois níveis de extrato etéreo à base de óleo de arroz no concentrado em 30 cabras Saanen durante a fase inicial de lactação. A alimentação baseou-se na relação 60% de volumoso (feno de alfafa e 40% de concentrado comercial com dois níveis de extrato etéreo (3% e 5%. As variáveis estudadas foram a quantificação e qualificação do perfil de ácidos graxos do leite total e frente ao tempo de lactação. O acréscimo de óleo de arroz na dieta diminuiu (P<0,05 a concentração de ácidos graxos saturados e aumentou (P<0,05 a concentração de ácidos graxos poli-insaturados no leite caprino. O ácido linoleico conjugado (ALC também é afetado positivamente pelo acréscimo de óleo de arroz na dieta. A inclusão de óleo de arroz nos níveis de 3% e 5% da matéria seca, na dieta de cabras leiteiras da raça Saanen, influencia o perfil de ácidos graxos do leite, com ênfase no ALC, até a 11ª semana de lactação.

  4. Modelo agrometeorológico-espectral para estimativa da produtividade de grãos de arroz irrigado no Rio Grande do Sul

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    Eliana Veleda Klering

    2016-01-01

    Full Text Available RESUMO O objetivo deste trabalho foi elaborar e testar um modelo agrometeorológico-espectral para a estimativa da produtividade de grãos de arroz irrigado para o Estado do Rio Grande do Sul. Para as seis regiões orizícolas do Estado, foram utilizados dados de área cultivada e rendimento de grãos de arroz irrigado, dados meteorológicos e imagens do Índice de Vegetação por Diferença Normalizada (NDVI do sensor Moderate Resolution Imaging Spectroradiometer (MODIS, de agosto a abril, para as safras de 2000/2001 até 2009/2010. A temperatura mínima do ar e o NDVI estão associados ao rendimento de grãos de arroz irrigado em diversos períodos do desenvolvimento da cultura. O modelo agrometeorológico-espectral para estimativa de produtividade de grãos, ajustado através da abordagem orientada pelas relações clima-planta, é adequado às estimativas em nível regional, podendo fornecer estas com cerca de um mês de antecedência ao final da colheita.

  5. Zinco, chumbo e cádmio em plantas de arroz (Oryza Sativa L. cultivadas em solo após adição de resíduo siderúrgico Zinc, lead and cadmium influence in rice plants (Oryza Sativa L. cultivated in soil with addition of siderurgical residue

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    André Fernão Martins de Andrade

    2008-10-01

    Full Text Available Os efeitos da aplicação de resíduo siderúrgico, proveniente da concentração de zinco em lama de altos-fornos siderúrgicos, como fonte de zinco para plantas de arroz (Oryza Sativa L. BRS Curinga e a toxicidade devida ao cádmio e ao chumbo no resíduo, foram estudados em experimento de casa de vegetação. O material de solo usado foi proveniente do horizonte A e B de um Latossolo Vermelho-Amarelo e do horizonte A de um Neossolo Flúvico, coletados no município de Pinheiral, Estado do Rio de Janeiro. Foram aplicadas quatro doses de resíduo (94; 281; 844 e 2531kg ha-1. Foi determinado o teor de zinco, cádmio e chumbo na raiz e na parte aérea das plantas de arroz. As plantas crescidas no horizonte A do Neossolo Flúvico apresentaram a maior produção de matéria seca e a maior acumulação de zinco e a menor de cádmio. As plantas de arroz desenvolvidas no horizonte B do Latossolo apresentaram a menor produção de matéria seca, menor acumulação de zinco e a maior de chumbo, enquanto que as cultivadas no horizonte A do Latossolo apresentaram a mais elevada produção de matéria seca dos três substratos utilizados. O zinco e o chumbo concentraram-se, principalmente, nas raízes das plantas, e o cádmio se concentrou na parte aérea. Pelas características apresentadas nos solos estudados e pelas concentrações fitotóxicas do chumbo e do cádmio encontradas nas plantas desenvolvidas sobre o horizonte B do Latossolo, não é recomendável a utilização desse resíduo como fonte de zinco para a cultura do arroz.The effects of application of siderurgical residue, originated from the zinc concentration in siderurgical high-ovens mud, as supply of zinc for rice plants (Oryza Sativa L. and the toxicity due to cadmium and lead from the residue, were studied in a greenhouse experiment.The period of the experiment was from April of 2005 to March of 2006. The soil materials were from the A and B horizons of a Yellow - Red Oxisol, and the A

  6. Modelagem agrometeorológica do rendimento de arroz irrigado no Rio Grande do Sul Agrometeorological modelling of irrigated rice yield in Rio Grande do Sul, Brazil

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    Eliana Veleda Klering

    2008-05-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi elaborar e testar modelos para a estimativa de rendimento de arroz irrigado, no Estado do Rio Grande do Sul. O estudo foi realizado com dados meteorológicos de temperatura mínima do ar, radiação solar global e dados de estatísticas agrícolas de rendimento de arroz irrigado, das seis regiões orizícolas do Rio Grande do Sul, referentes às safras 1982/1983 até 2005/2006. Foram feitas análises de tendência tecnológica dos rendimentos, e foram estabelecidos os indicadores agrometeorológicos para o ajuste de modelos de estimativa de rendimento de arroz irrigado, para o Rio Grande do Sul. Existe tendência tecnológica de aumento nos rendimentos de arroz irrigado no Estado. As variáveis meteorológicas avaliadas - dias com temperatura mínima do ar inferior a 15°C e radiação solar global - podem ser usadas como indicadores do rendimento de arroz irrigado. Os modelos agrometeorológicos elaborados para as seis regiões orizícolas e para o Estado do Rio Grande do Sul apresentam características de precisão, fácil implementação e baixo custo e podem, portanto, ser introduzidos ao programa nacional de previsão de safras.The objective of this work was to elaborate and test models to estimate the irrigated rice yield, in Rio Grande do Sul State, Brazil. The study was carried out using meteorological data of minimum air temperature, global solar radiation and data of agricultural statistics about the irrigated rice yield, involving six rice production regions of Rio Grande do Sul, relative to crop years from 1982/1983 to 2005/2006. Analyses of yield technological tendencies were performed, and agrometeorological indicators for model adjustments of irrigated rice yields were established. There is a technological tendency of increasing the irrigated rice yield in the State. The analyzed meteorological variables - global solar radiation and days with minimum air temperature below or equal to 15°C - can be

  7. Aplicação tardia de glyphosate e estande e desenvolvimento inicial do arroz em sistema de cultivo mínimo Delayed application of glyphosate and stand and initial growth of rice plants (Oryza sativa under a minimum tillage system

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    C.A.C. Crusciol

    2002-04-01

    Full Text Available O controle de plantas daninhas na cultura do arroz é ainda um problema, mesmo em cultivo mínimo, em razão do revolvimento do solo na linha de semeadura, que proporciona o reaparecimento de infestantes. Assim, objetivou-se estudar o efeito do atraso da aplicação de glyphosate sobre a formação do estande e o desenvolvimento inicial das plantas de arroz cv. IAC 102 irrigado por inundação. O experimento foi conduzido sob túnel plástico, em caixas d'água de 500 L, contendo NEOSSOLO FLÚVICO Ta Eutrófico. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram da aplicação de glyphosate: seis horas antes da semeadura do arroz (testemunha; no início da emergência; três dias após a emergência; e seis dias após, sem e com lâmina d'água. A dose do herbicida foi de 1.920 g i.a. ha-1. Para todas as variáveis analisadas houve efeito significativo dos tratamentos; aos 42 dias após a emergência, constatou-se que a testemunha foi estatisticamente superior, na formação do estande, na altura de plantas, no comprimento de raiz e na massa seca das partes aérea e de raiz, aos demais tratamentos em que ocorreram atrasos na aplicação do glyphosate.Weed control is still one of the most important problems of rice production, even under a reduced-tillage system. The purpose of this research was to study the effect of delayed application of glyphosate on paddy rice cv. IAC 102. The experiment was conducted under plastic tunnels with rice plants growing in water tanks of 500 liters of capacity, containing Alluvial soil. Treatments consisted of glyphosate application on the soil surface six hours before sowing, (control at seedling emergence, three days after, and six days after, combined or not with water flooding. The experimental design was a randomized block with four replications and the herbicide dosage was 1,920 g a.i. ha-1. There was a significant effect of the treatments on the

  8. Sensibilidade de plantas de arroz ao herbicida bispyribac-sodium em função de doses e locais de aplicação Sensitivity of rice plants to bispyribac-sodium in function of rates and mode of application

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    G. Concenço

    2007-09-01

    Full Text Available A influência de concentrações de bispyribac-sodium, aplicadas na parte aérea ou nas raízes das plantas de arroz, foi avaliada. O experimento foi realizado em casa de vegetação, usando bispyribac-sodium nas doses de 0, 24, 48, 72, 96 e 120 ppb, aplicadas na parte aérea ou nas raízes de plantas de arroz BRS Pelota e BRS Bojuru. As unidades experimentais constaram de copos plásticos perfurados na lateral próximo ao fundo, com areia lavada, onde foram colocadas cinco sementes de arroz, e mantidas dentro de bandejas contendo água em nível imediatamente inferior ao nível de areia. Quando as plantas se encontravam no estádio de duas a três folhas definitivas, as soluções foram pulverizadas diretamente sobre as folhas. Para aplicação nas raízes, o herbicida foi colocado na água de irrigação. Quarenta dias após emergência, foram avaliados comprimento de plantas, matéria fresca e seca de parte aérea e raízes e volume do sistema radical. Os dados foram submetidos à análise de variância, com análise de regressão através de modelos polinomiais, quando significativos. O cultivar de arroz BRS Bojuru se mostrou mais sensível que o BRS Pelota ao incremento na dose de bispyribac-sodium, com efeito mais pronunciado quando aplicado diretamente às folhas. Em campo, devem-se evitar doses acima das recomendadas, principalmente quando do uso de cultivares japonica.The aim of this work was to evaluate the influence of bispyribac-sodium concentrations applied to shoot and roots of rice plants. The trial was conducted under controlled environment, using bispyribac-sodium at 0, 24, 48, 72, 96 and 120 ppb, applied to shoot or roots of rice plants cvs. BRS Pelota and BRS Bojuru. The experimental units were composed of plastic bottles with 500 mL capacity, drilled in the lateral next to the bottom, filled with washed sand, where five seeds were sowed, and the experimental units were put into a basin containing water at a lower level than

  9. Bioactividad de colorantes rojos naturales

    OpenAIRE

    Giménez Fernández, Pedro José; Moreno Angosto, José Manuel; Fernández López, José Antonio

    2013-01-01

    Los colorantes alimentarios son los aditivos cuya misión es proporcionar el color deseado y esperado de cada alimento. Determinados pigmentos naturales, aparte de color, pueden aportar propiedades añadidas que les confieren cierta bioactividad. Se consideran compuestos bioactivos aquellos que, sin ser nutrientes, actúan en el metabolismo y ejercen un efecto beneficioso para la salud, evidenciado en acciones que previenen ciertas enfermedades. El interés por estas sustancias radica en potencia...

  10. Simulação do dano causado por larvas de Oryzophagus oryzae (Coleoptera: Curculionidae a cultivares de arroz irrigado

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    Martins José Francisco da Silva

    2004-01-01

    Full Text Available Oryzophagus oryzae (Costa Lima, 1936 (Coleoptera: Curculionidae é a praga-chave da cultura do arroz irrigado na Região Sul do Brasil. As larvas causam os principais danos ao cortarem drasticamente as raízes das plantas. Dois experimentos sobre simulação do dano larval foram realizados testando um equipamento cujo componente principal é uma lâmina metálica em forma de U, para corte das raízes. Raízes das cultivares BR-Irga 414 e Bluebelle, de ciclo biológico curto, e suscetíveis ao inseto e BR-Irga 410 e Dawn, de ciclo médio e resistentes, foram submetidas aos tratamentos de (1 corte artificial, com o simulador, (2 corte natural, pelas larvas e (3 sem corte, artificial ou natural, protegidas com inseticida. A simulação foi praticada na fase vegetativa das plantas, 31 dias pós-irrigação por inundação, época do pico da população larval nas raízes. Avaliaram-se dados sobre comprimento, peso de matéria seca e volume de raízes, imediatamente após a aplicação do tratamento de simulação e na pré-emissão de panículas, população larval em plantas submetidas ao dano natural, e produtividade de grãos. Na avaliação efetuada imediatamente após a simulação, em todas as cultivares, não ocorreu diferença entre índices de dano às raízes resultantes do uso do simulador e da alimentação de larvas. Na fase de pré-emissão das panículas, os índices de recuperação do sistema radicular das plantas submetidas aos danos natural e artificial, também foram similares. As cultivares de ciclo médio apresentaram maior recuperação dos tecidos radiculares e menor perda de produtividade de grãos, confirmando o maior grau de resistência a O. oryzae. Concluiu-se que o método de simulação é aplicável em pesquisas sobre resistência de arroz ao inseto, principalmente na identificação de genótipos tolerantes.

  11. SUBSTITUTION OF THE TRITURATED CORN GRAIN BY PARBOILED RICE MEAL IN DAIRY COWS DIET: INTAKE AND APPARENT DIGESTIBILITY SUBSTITUIÇÃO DO MILHO GRÃO TRITURADO POR FARELO DE ARROZ PARBOILIZADO NA DIETA DE VACAS LEITEIRAS: CONSUMO E DIGESTIBILIDADE APARENTE

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    Sérgio Artiaga da Rosa

    2008-12-01

    Full Text Available The research trials were carried to evaluate the effect of replacement of corn by parboiled rice meal in the diet of lactating dairy cows. Nine lactating Holstein cows, 80 ± 24 days in milk, 20 kg of milk per day at beginning of the trial were use in a 3 x 3 latin square design. The experimental diets varied in the concentrate and forage composition: forage based on sorghum silage and concentrate based on corn grain cracked (CGC; forage based on sorghum silage and green corn by-product silage and concentrate based on corn grain cracked and parboiled rice meal in equal parts (CGC + PRM and forage based on sorghum silage and green corn by-product silage and concentrate in which 79.3% of replacement of corn grain cracked for parboiled rice meal (PRM. The replacement of corn by parboiled rice meal didn’t affect the dry mater, crude protein, mineral mater and starch intakes; the diets with parboiled rice meal had hither intakes of NDF, ADF and ether extract.

    KEY WORDS: By-product, lipids, lactation period. Desenvolveu-se o experimento para a avaliação do efeito da substituição do milho por farelo de arroz parboilizado na dieta de vacas leiteiras. Foram utilizadas nove vacas lactantes da raça Holandês com 80 ± 24 dias de lactação, com médias de produção diária de 20 kg de leite, em delineamento quadrado latino 3 x 3, com três repetições. Os tratamentos variaram em função da composição das dietas: a volumoso à base de silagem de sorgo e silagem de resíduo de milho verde mais concentrado à base de milho grão triturado (FM; b volumoso à base de silagem de sorgo e silagem de resíduo de milho verde mais concentrado com milho grão triturado e farelo de arroz parboilizado em partes iguais (MA; c e volumoso à base de silagem de sorgo e silagem de resíduo de milho verde mais concentrado com 79,3% de substituição do milho grão pelo farelo de arroz parboilizado (FA. A inclusão de farelo de arroz parboilizado n

  12. Don Juan Víctor Abargues de Sostén y la presencia española en el Mar Rojo y Abisinia a finales del siglo XIX

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    Mañé Rodríguez, Montserrat

    2005-04-01

    Full Text Available Durante el siglo XIX, África fue la gran meta de las expediciones europeas, cuyo afán colonialista ganaba a los intereses filantrópicos de épocas pasadas: la curiosidad intelectual dejaba paso a los intereses políticos y económicos, España no fue ajena a este movimiento, si bien los problemas internos y la falta de recursos hicieron que sus exploraciones tuvieran escasos resultados, Abargues de Sostén, gran impulsor teórico de la presencia española en el mar Rojo, fue enviado a Abisinia, la actual Etiopía. Allí realizó una gran labor de observación multidisciplinar, aunque sus informes tuvieran poca repercusión posterior.…

  13. Efeito de escória de alto forno no crescimento radicular e na produtividade de arroz

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    Carvalho-Pupatto Juliana Garcia

    2003-01-01

    Full Text Available A utilização agrícola de resíduos industriais como fertilizantes decorre da necessidade de diminuir o efeito nocivo do acúmulo de nutrientes nos centros de produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de escória de alto forno no crescimento radicular e na produtividade do arroz de terras altas irrigado por aspersão. O experimento foi realizado no campo, adotando-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com cinco doses de escória de alto forno (0, 2.550, 5.100, 10.200 e 15.300 kg ha-1 com quatro repetições. A utilização de escória melhorou a condição química do solo, aumentou o crescimento e a superfície radicular, diminuiu o diâmetro das raízes e elevou os teores de silício no solo e na planta, resultando em aumento da produtividade.

  14. Potencial de emissão de metano em lavouras de arroz irrigado Methane emission potential in flooded rice fields

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    Dirceu Agostinetto

    2002-12-01

    Full Text Available Nos últimos anos, grande atenção tem sido dirigida aos problemas potenciais ocasionáveis pelo "efeito estufa". O homem, através da atividade industrial, consumo de combustíveis fósseis, destruição de florestas e da adoção de certas práticas agrícolas, é o principal responsável pelo fenômeno. Os principais gases que causam o efeito estufa são dióxido de carbono (CO2, metano (CH4, óxido nitroso (N2O e clorofluorcarbonos (CFCs. O metano destaca-se dentre eles pela quantidade produzida e pela atividade na absorção do calor atmosférico. As principais fontes produtoras de metano são solos naturalmente alagados ou cultivados sob inundação, os quais respondem por aproximadamente 40% do total de metano emitido; destes, 37% são emitidos a partir do arroz cultivado sob inundação. Neste contexto, a presente revisão de literatura tem como objetivos descrever os processos que governam a produção e a emissão de metano, bem como discutir práticas de manejo e características da cultura que afetam a emissão do gás. Do total de metano originado em lavouras de arroz durante a estação de crescimento, entre 60 e 90% dá-se através das plantas de arroz. Embora o metano não seja o principal responsável pelo efeito estufa e a orizicultura não represente a maior fonte produtora de metano, a redução na emissão do gás poderá ser alcançada através de alterações nas práticas de cultivo do arroz. Dentre as alternativas que podem ser trabalhadas incluem-se os manejos da água de irrigação e da adubação e a utilização de cultivares do cereal que apresentem menor número de aerênquimas e menor produção de fitomassa, mas que mantenham o potencial de rendimento da cultura.In the last years, great attention has been directed to potential problems caused by the "greenhouse effect". Man, through industrial activities, fossil fuel consumption, forest destruction, and adoption of some agronomic practices, has been the main

  15. SIMULACIÓN DEL PROCESO FERMENTATIVO PARA LA OBTENCIÓN DE BIOETANOL A PARTIR DE RESIDUOS DE ARROZ

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    Verónica Capdevila

    2015-01-01

    Full Text Available En este trabajo se desarrolla un modelo de simulación del proceso fermentación/separación de bioetanol a partir de cascarilla de arroz pretratada e hidrolizada, aplicando el simulador Aspen HYSYS. Estudios de sensibilidad realizados sobre el modelo desarrollado permitieron obtener niveles para las variables seleccionadas de 1:2,89 relación biomasa:agua; 50 t/h caudal de biomasa y 30°C temperatura de entrada al separador, que conducen a maximizar el rendimiento de bioetanol. A partir de estas variables se obtiene una producción de bioetanol de 8,81 t/h con una pureza del 65,51% p/p equivalentes a un caudal de biomasa tratada hidrolizada de 50 t/h. Este trabajo representa un avance del desarrollo del modelado del proceso completo de obtención de bioetanol de segunda generación a partir de residuos de la industria arrocera.

  16. ARROZ DE TERRAS ALTAS EM ROTAÇÃO COM SOJA UPLAND RICE IN ROTATION WITH SOYBEAN

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    Cleber Morais Guimarães

    2007-09-01

    Full Text Available

    Este trabalho teve por objetivo avaliar o comportamento do arroz de terras altas em solos usados com monocultura da soja, sob diferentes preparos e doses de nutrientes, e os efeitos desses fatores sobre o cultivo subsequente da soja. Os tratamentos consistiram de três doses de macronutrientes (zero; 100 kg.ha-1 e 300 kg.ha-1 da fórmula comercial 4-30-16, na ausência ou presença de adubação com micronutrientes (20 kg.ha-1 de sulfato de zinco; 50 kg.ha-1 de FTE BR 12 e 50 kg.ha-1 de sulfato ferroso. Conduziram-se experimentos sob três sistemas de preparo do solo (aração com grade aradora, com arado escarificador e com arado de aiveca. A análise conjunta dos experimentos mostrou que a aração com aiveca proporcionou produtividade média de 3.077 kg.ha-1, superior em 9% e 26% às obtidas com aração com arado escarificador, 2.823 kg.ha-1, e com grade aradora, 2.440 kg.ha-1, respectivamente. Os tratamentos de macro e micronutrientes não afetaram a produtividade do arroz. Os diferentes tipos de preparo de solo e doses de nutrientes aplicados à cultura do arroz não afetaram os teores de macro e micronutrientes e o pH do solo, nem o comportamento agronômico da cultura da soja conduzida na mesma área, no ano seguinte. A soja produziu, em média, 2.600 kg.ha-1. Considerando os apectos lucratividade e sustentabilidade, recomenda-se que o arroz cultivado após a soja, sob o preparo de solo com arado de aiveca, seja adubado com 100 kg.ha-1 da fórmula comercial 4-30-16, sem a aplicação de micronutrientes.

    PALAVRAS-CHAVE: Aiveca; arado escarificador; grade aradora; macronutriente; micronutriente.

    The objective of this study was to evaluate the performance of

  17. COMPORTAMIENTO DE VARIEDADES COMERCIALES DE ARROZ (Oryza sativa L. EN CUATRO GRANJAS DEL COMPLEJO AGROINDUSTRIAL ARROCERO LOS PALACIOS

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    R. Morejón

    2005-01-01

    Full Text Available El estudio se desarrolló en las granjas Sierra Maestra, Cubanacán, Agrícola Vueltabajo y Caribe, pertenecientes al complejo agroindustrial arrocero Los Palacios de la provincia de Pinar del Río, donde se evaluaron cuatro variedades comerciales de arroz (J-104, Reforma, INCA LP-5 e IAC-25, con el objetivo de analizar el comportamiento de estas en condiciones diferentes de fertilidad, durante dos campañas correspondientes a la época de frío 2001-2002 y 2002-2003. La matriz de datos obtenida [(granja-genotipo-campaña x variables] fue procesada mediante diferentes técnicas multivariadas. Del análisis realizado se concluyó que en la granja Cubanacán, las cuatro variedades tuvieron un buen comportamiento en cuanto a los caracteres estudiados y en Caribe, la variedad Reforma no alcanzó los mejores resultados. La variedad INCA LP-5 tuvo una buena respuesta, independientemente del lugar donde se sembró; IAC-25 mostró valores elevados de granos llenos por panícula y peso de 1 000 granos, así como la menor cantidad de granos vanos por panícula cuando fue sembrada en Agrícola Vueltabajo y J-104 apareció siempre en las mejores clases, aunque fue beneficiada en cuanto a la fecha de siembra.

  18. Evaluación de pérdidas de grano en cosecha de arroz con combinada

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    José M. Chaparro C.

    2011-02-01

    Full Text Available Se realizó una investigación para evaluar las pérdidas de grano presentadas en la recolección de arroz con combinada en la región de Ambalema (Tolima. Se utilizaron las variedades CICA 8, CICA 9 e IR-22, y las combinadas John Deere 955R, Case 960 y Case 1200. Se tomaron datos climatológicos (humedad relativa, temperatura, velocidad del viento, etc., características del cultivo (humedad del grano (bh, densidad, altura de los tallos, etc., y parámetros de operación de la combinada (velocidad del cilindro, velocidad del molinete, índice del molinete, separación cilindro-cóncavo, etc. durante todo el tiempo del ensayo. Se evaluaron las pérdidas naturales, las pérdidas en el cabezote, las pérdidas en la trilla y las pérdidas en la separación y limpieza. Las pérdidas promedias presentadas en la combinada fueron: 1.44% en el cabezote, 1.56% en la trilla, 4.12% en la separación y limpieza, yen total el 7.17% en 39 observaciones realizadas. Las variables independientes que más influyeron en las pérdidas fueron la humedad del grano y la humedad relativa.

  19. Germinação e formação de mudas de arroz irrigado sob estresse salino Germination and formation of rice seedlings under saline stress

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    Luis N. Rodrigues

    2002-12-01

    Full Text Available Um experimento foi instalado em condições de casa-de-vegetação com o objetivo de se estudar os efeitos da salinidade da água de irrigação sobre a germinação e formação de mudas da cultivar de arroz 'Formoso' (Oryza sativa L., lançada recentemente pela EMBRAPA para áreas irrigadas. Para os estudos de germinação adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, com 5 níveis de salinidade da água de irrigação (N1 = 0,5, N2 = 2,5, N3 = 4,5, N4 = 6,5 e N5 = 8,5 dS m-1 e 5 repetições. Para o vigor de plântulas foi adotado um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial (5 x 2 envolvendo 5 níveis de salinidade e 2 épocas de avaliação, com 5 repetições; os níveis de salinidade foram os mesmos e o vigor foi avaliado em duas épocas, aos 8 (E1 e aos 13 (E2 dias após semeadura (DAS, através de fitomassa seca das raízes, peso das matérias verde e seca da parte aérea, relação raiz/parte aérea, altura de plântula, comprimento radicular e número de folhas. A maior parte das sementes germinou aos 4 DAS. A cultivar 'Formoso' é tolerante à salinidade na fase de germinação, atingindo percentual superior a 87%, em todos os tratamentos. O efeito da salinidade foi intensificado na fase de plântula, reduzindo o seu desenvolvimento inicial.A study was carried out under greenhouse conditions with the objective of verifying the effects of salinity of irrigation water on the germination and seedling vigor of irrigated rice (Oryza sativa L. cultivar 'Formoso'. Germination and vigor were evaluated adopting a completely randomized experimental design with 5 levels of water salinity - (ECw: 0.5, 2.5, 4.5, 6.5 and 8.5 dS m-1 - and 5 replications. Most of the seeds germinated 4 days after sowing (DAS. The 'Formoso' cultivar was found to be tolerant to the tested salinity levels in the germination stage, reaching a germination level of above 87% (14 DAS in all the treatments. For the seedling vigor, a completely

  20. Proyecto de producción y comercialización de arroz con leche, en el mercado local e internacional, en envase plástico y de vidrío

    OpenAIRE

    Polit Castro, Angela; Estrada, Leonardo

    2009-01-01

    El desconocimiento de las bondades de este producto es una de las causas de que no exista el producto en el mercado. Esta iniciativa pretende, a través de una inversión, producir y comercializar el Arroz con Leche “Deliarroz” y, desarrollando una estrategia de comunicación agresiva, mostrar los beneficios del consumo del Arroz y la leche en su conjunto, posicionando el mismo en la mente de los consumidores y futuros clientes como indispensable dentro de su dieta alimenticia. Para la reali...

  1. Absorción de nitrógeno y rendimiento de arroz con diferentes formas de nitrógeno aplicado previo al riego Nitrogen uptake and rice yield with different forms of nitrogen applied before irrigation

    OpenAIRE

    César Eugenio Quintero; Fabio Prats; María de los Ángeles Zamero; Edgardo Santiago Arévalo; Nicolás Blas Spinelli; Graciela Norma Boschetti

    2011-01-01

    En la Argentina el arroz se siembra sobre suelo seco con maquinaria y luego se lo riega por inundación desde inicios del macollaje hasta la madurez. Esto determina condiciones especiales donde el nitrógeno puede perderse tanto por volatilización como por desnitrificación. Las fuentes de N más recomendadas en arroz son las amoniacales o amídicas; sin embargo, las fuentes nítricas podrían presentar ventajas importantes. Se realizó un ensayo a campo con el objetivo de evaluar la respuesta y efic...

  2. Influencia de los principales parámetros tecnológicos y de explotación de las cosechadoras de arroz New Holland, en el tiempo de turno durante la cosecha en el Complejo Agroindustrial Arrocero...

    OpenAIRE

    Alexander Miranda Caballero; Ciro Iglesias Coronel; Luzardo Falcón; Riudy Rivero Figueroa

    2005-01-01

    El arroz es el cultivo más mecanizado actualmente en Cuba, alcanzando un nivel de un 97 %, y su importancia económica radica en la demanda de este cereal para el consumo de nuestra población. Las propiedades tecnológicas de las máquinas cosechadoras de arroz caracterizan la calidad del cumplimiento de los procesos tecnológicos durante la realización de la cosecha. Por lo que se debe incrementar los rendimientos agrícolas, mejorar el aprovechamiento y aumentar la efectividad de la maq...

  3. Efectos de la aplicación de ceniza pe cascarilla de arroz en la composición química y mineralógica de dos oxisoles de colombia

    OpenAIRE

    Mesa López, Luis Jorge

    2011-01-01

    El presente experimento se fundamentó en las siguientes hipótesis 1. El silicio amorfo presente en las cenizas de cascarilla de arroz podría reaccionar con formas solubles del aluminio presente en el suelo disminuyendo el AL3+ activo. 2. El silicio amorfo adicionado disminuye la fijación del fósforo-agregado por el suelo, 3. Un incremento en el contenido de nutrientes del suelo podría ocurrir con la adición de ceniza de cascarilla de arroz, y 4. El silicio amorfo podría formar diferentes tipo...

  4. SISTEMA RADICULAR DO ARROZ DE TERRAS ALTAS SOB DEFICIÊNCIA HÍDRICA UPLAND RICE ROOT SYSTEM UNDER WATER DEFICIT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camilla Alves Pereira Rodrigues

    2011-01-01

    Full Text Available A morfologia do sistema radicular é uma das características importantes na tolerância de plantas à deficiência hídrica. Assim, objetivou-se verificar aspectos morfológicos de importância, quanto à tolerância à deficiência hídrica do sistema radicular de cultivares de arroz de terras altas, cultivadas sob deficiência hídrica, em condições de casa-de-vegetação, para discriminar linhagens para regiões com distribuição irregular de chuvas. Para tanto, foram semeadas 37 cultivares com ampla variabilidade genética, em tubos de PVC (25 cm de diâmetro e 80 cm de altura com solo, submetidas, após a emissão das panículas, a dois regimes hídricos: sem e com deficiência hídrica (reposição de, aproximadamente, 50% da água evapotranspirada. A densidade radicular foi avaliada na colheita dos grãos (de 20 cm em 20 cm, da superfície até 80 cm de profundidade, tendo as cultivares diferido quanto a esta característica. As cultivares Muruim Branco, Cano Roxo, Amarelão/Douradão e Arroz Agulhinha apresentaram alta densidade radicular, tanto sob deficiência como sob adequada disponibilidade hídrica. A densidade radicular de cultivares de arroz de terras altas, avaliada em colunas de solo, se relacionou, positivamente, com a tolerância à deficiência hídrica destas cultivares, em condições de campo. Esta metodologia constitui-se em importante ferramenta de fenotipagem, para tolerância à deficiência hídrica em arroz.

    PALAVRAS-CHAVE: Cultivares de arroz; seleção para tolerância à seca; temperatura das folhas; densidade de raízes.The root system morphology is one of the most important characteristics in the adaptation of plants to water stress. So, the objective of this study was to analyse important morphologic aspects, regarding the drought tolerance of the root system of upland rice cultivars cultivated under water stress conditions in a greenhouse, in order to discriminate lines to areas with uneven

  5. Concentração de fluoreto em arroz, feijão e alimentos infantis industrializados Fluoride concentrations in typical Brazilian foods and in infant foods

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renato C V Casarin

    2007-08-01

    Full Text Available OBJETIVO: Determinar a concentração de fluoreto na refeição brasileira típica (arroz e feijão e em alimentos infantis industrializados e estimar suas contribuições para fluorose dental. MÉTODOS: Os alimentos foram adquiridos de supermercados das cidades de Piracicaba e Campinas, SP, Brasil. Os alimentos infantis industrializados foram comprados em 2001 e o arroz e feijão em 2003, e imediatamente analisados. Foram analisadas três marcas de arroz, três de feijão e 36 amostras de alimentos infantis divididos em cinco grupos: prontos para o consumo; mingaus; alimentos formulados; leites em pó e outros alimentos. No arroz e feijão, foram determinadas as concentrações de fluoreto nas sementes "in natura" e após cozimento com água destilada ou fluoretada (0,7 ppm. Todas as análises de fluoreto foram feitas com eletrodo específico. Considerou-se 0,07 mg/kg/dia como a dose limite de exposição a fluoreto para risco de fluorose. RESULTADOS: A concentração de fluoreto encontrada nos grãos de arroz e feijão foi baixa. Porém, a concentração aumentou 100-200 vezes após cozimento em água fluoretada e mesmo assim, foi menor que a encontrada em alguns alimentos industrializados. Uma refeição com arroz e feijão preparada com água fluoretada seria responsável por 29% da dose limite de ingestão de fluoreto em termos de fluorose aceitável; a contribuição de alguns alimentos industrializados atingiria 45%. CONCLUSÕES: A alimentação típica brasileira, mesmo preparada com água fluoretada, é mais segura em termos de risco de fluorose dental que alguns alimentos infantis industrializados.OBJECTIVE: To determine fluoride concentrations in the typical Brazilian meal (rice with beans and in processed infant foods, and to estimate their contribution towards dental fluorosis. METHODS: The foods were purchased at supermarkets in the cities of Piracicaba and Campinas, Southeastern Brazil. The processed infant foods were bought in

  6. Efectividad biológica delazoxystrobin para el control de pyricularia oryzae cav. y cercospora oryzae miyake. en arroz de temporal en Veracruz, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enrique Becerra

    2001-01-01

    Full Text Available El estado de Veracruz, México, siembra anualmente 22000 ha de arroz de temporal con un rendimiento medio de 3,5 t/ha, debido principalmente a problemas de sequía lo cual favorece la presencia de hongos como Pyricularia oryzae Cav. (quema del arroz y Cercospora oryzae Miyake. (Mancha angosta. Con el objeto de conocer el comportamiento de nuevos fungicidas se evaluó la eficacia del Azoxystrobin en el control de estos hongos. El experimento se estableció en el municipio de Tres Valles, Veracruz, durante el temporal de 1999, con semilla de Milagro Filipino Depurado. El diseño estadístico utilizado fue bloques al azar con cuatro repeticiones. Los tratamientos evaluados fueron: Azoxystrobin a 0,2, 0,4 y 0,6 l/ha vs Tecto60 a 0,5 kg/ha y un testigo sin aplicación. Estos fueron aplicados al presentarse los primeros síntomas de las enfermedades. Se evaluó la incidencia, número de lesiones en 20 plantas, índice de intensidad, el rendimiento de grano y fitotoxicidad. Se encontró que el Azoxystrobin obtuvo mejores resultados que el Tecto 60 y éste a su vez que el testigo no tratado. El mejor control para P. oryzae y C. oryzae y el mayor rendimiento de grano (4432 kg/ha se logró cuando se aplicó Azoxystrobin en dosis de 0,6 l/ha, aunque con 0,2 y 0,4 l/ha de este fungicida tuvo un buen control de estas enfermedades. Ninguno de los fungicidas causó toxicidad al arroz

  7. COMPORTAMIENTO DE NUEVOS GENOTIPOS DE ARROZ (Oryza sativa L. OBTENIDOS MEDIANTE CULTIVO DE ANTERAS PARA CONDICIONES DE BAJO SUMINISTRO DE AGUA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Cristo

    2006-01-01

    Full Text Available En la Estación Experimental del Arroz ¿Los Palacios¿, perteneciente al Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, durante los períodos poco lluvioso (frío del 2002 y lluvioso (primavera del 2003, se estudió el comportamiento de genotipos de arroz obtenidos mediante el cultivo de anteras, así como un grupo de mutantes y somaclones en condiciones de bajo suministro de agua: los genotipos 8734 y 8735 (obtenidos a través del cultivo de anteras, 8551, 8552, 8553, IAC-27 (mutaciones, 8733, INCA LP-9 (cultivo somático y como testigo de producción la variedad comercial Perla de Cuba. Para provocar las condiciones de bajo suministro de agua, se empleó el siguiente manejo: se estableció la lámina de agua a los 15 días de germinado el arroz, suspendiendo la entrada de agua a los 35 días después de germinado (DDG, reponiéndosela nuevamente en el cambio de primordio hasta después del 50 % de floración. Al momento de la cosecha se evaluaron la altura final, el ciclo del cultivo, rendimientos agrícola (t.ha-1 e industrial (% de granos enteros, así como la resistencia al acame, desgrane, Piriculariosis, manchado del grano, Sarocladium oryzae y al borer. Se encontró que el genotipo 8735 obtenido a partir del cultivo de anteras mostró excelente comportamiento en cuanto a los rendimientos agrícola e industrial, así como a las principales enfermedades que afectan económicamente a este cultivo, como es el caso del manchado del grano.

  8. Efecto de la labranza mínima y la convencional en arroz (oryza sativa l.) En la región Huetar norte de Costa Rica

    OpenAIRE

    Rojas, Luis A.; Alex\\u00E1nder Mora; Harold Rodr\\u00EDguez

    2002-01-01

    En la zona norte de Costa Rica en donde se establecieron dos lotes: uno de labranza mínima (3 ha), y otro de labranza convencional (0,80 ha). La siembra en ambos sistemas de labranza se realizó con una sembradora abonadora hidráulica. La variedad de arroz utilizada fue la CR 2515. En labranza mínima la siembra se realizó en condiciones de alta humedad, labor que prácticamente es imposible en labranza convencional. En este mismo sistema de labranza hubo una menor germin...

  9. DIFERENTES MOMENTOS DE ESTABLECIMIENTO DEL ANIEGO PERMANENTE EN EL CULTIVO DEL ARROZ (Oryza sativa L.) Y SU INFLUENCIA SOBRE EL RENDIMIENTO, SUS COMPONENTES Y EL CONTROL DE MALEZAS

    OpenAIRE

    R. Polón; Yanet Parra; R. I. Castro; R. Morejón

    2001-01-01

    En la Estación Experimental del Arroz "Los Palacios", durante tres años en campo, se desarrolló un estudio para determinar el momento de establecimiento del aniego permanente en el cultivo sin afectar los rendimientos. Los resultados arrojaron que los diferentes momentos en que se establecieron los aniegos permanentes no afectaron significativamente el rendimiento agrícola y sus componentes, lográndose una reducción en los días de riego. En cuanto al comportamiento del ciclo, se pudo observar...

  10. Somaclones da cultivar de arroz aromático Basmati-370 resistentes à brusone Blast resistant somaclones of aromatic rice cultivar Basmati-370

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leila Garcês de Araújo

    2002-08-01

    Full Text Available A cultivar de arroz aromático Basmati-370 é uma das preferidas no mercado mundial. Possui aroma agradável, grão extra-fino, e característica de alongamento após o cozimento; porém, é suscetível a alguns patótipos de Pyricularia grisea no Brasil. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o grau de resistência à brusone, e algumas características agronômicas nas gerações avançadas de seus somaclones. Foram estudadas gerações R5 a R9, no campo, em viveiro de brusone e em casa de vegetação. Não foram observadas variações significativas na qualidade de grãos e outras características agronômicas. Entretanto, alguns somaclones apresentaram alto grau de resistência à brusone. Foram registrados no Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Arroz e Feijão 19 somaclones como novas fontes de arroz aromático. Dois somaclones, SCBAS04 e SBAS16, exibiram alto grau de resistência à brusone, e foram superiores à cultivar Basmati-370 quanto ao aroma.Basmati-370 is one of the most preferred aromatic fine quality rice in the world market. It has a pleasant aroma, extra fine grain and a characteristic elongation after cooking, but it is susceptible to some pathotypes of Pyricularia grisea in Brazil. The objective of the present investigation was to assess the degree of blast resistance and some agronomic characteristics in the advanced generations of its somaclones. The evaluations were carried out in R5 to R9 generations, in field trials, in rice blast nursery and greenhouse. Significant variations in grain quality and other agronomic characteristics were not observed. However, some of the somaclones showed higher degree of blast resistance. Nineteen somaclones were registered in the Active Germplasm Bank of Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Arroz e Feijão as new aromatic rice sources. Two somaclones, SCBAS04 and SBAS16, exhibited a high degree of partial resistance to blast, and were found to be

  11. Absorção de nutrientes e crescimento do arroz com suprimento combinado de amônio e nitrato¹

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marquel Jonas Holzschuh

    2011-08-01

    Full Text Available O arroz é classificado como uma planta tolerante ao amônio (NH4+ devido à predominância desse íon nos solos alagados. Entretanto, nas regiões oxidadas do solo e da rizosfera do arroz pode haver a formação de nitrato (NO3- e esta se tornar importante fonte de N para cultura. Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes proporções entre os íons NH4+ e NO3- no desenvolvimento do arroz em solução nutritiva. O experimento foi realizado em casa de vegetação no período de janeiro a fevereiro de 2008, em solução nutritiva com as seguintes proporções entre NH4+ e NO3-: 100:0, 75:25, 50:50, 25:75 e 0:100 na concentração de 5,0 mmol L-1 de N. Foi cultivado o genótipo IRGA 417 e avaliado o rendimento de biomassa, os teores de N, K, Ca e Mg na biomassa e na seiva do xilema. Houve toxidez por NH4+ nas proporções de 100:0 e 75:25 e por NO3- nas proporções de 25:75 e 0:100. Na proporção de 50:50 as plantas se desenvolveram normalmente. O suprimento combinado de NH4+ e NO3- aumentou a produção de biomassa em relação ao NH4+ e ao NO3- supridos isoladamente. O NH 4+ na solução reduziu os teores de Ca e Mg na biomassa, porém não influenciou o teor de N e o de K. Já na seiva do xilema houve redução nos teores de K, Ca e Mg, indicando que o NH4+ influenciou na absorção desses cátions. A quantidade total absorvida de N, K, Mg e Ca foi maior com o suprimento combinado de NH4+ e NO3-, indicando que, além de promover melhor desenvolvimento das plantas de arroz, aumenta a eficiência de absorção de nutrientes em relação ao suprimento isolado das duas formas de N.

  12. ESTIMULACIÓN DE ALGUNAS ENZIMAS RELACIONADAS CON LA DEFENSA EN PLANTAS DE ARROZ (Oryza sativa, L.) OBTENIDAS DE SEMILLAS TRATADAS CON QUITOSANA

    OpenAIRE

    Aida T. Rodríguez; M. A. Ramírez; A. B. Falcón; F. Guridi; Elizabeth Cristo

    2004-01-01

    La aplicación de elicitores es uno de los métodos más ecológicos y económicos para el control de plagas y enfermedades. La quitosana es un elicitor que tiene la capacidad de estimular mecanismos defensivos en las plantas, las cuales van a conferir resistencia a enfermedades. En el trabajo se presentan los primeros resultados logrados en Cuba en el empleo de elicitores quitinosos en el cultivo del arroz, en particular de la quitosana obtenida en el Departamento de Fisiología y Bioquímica Veget...

  13. Obtenção de filtro cerâmico a partir da diatomita e casca de arroz carbonizada visando tratamento de efluente têxtil

    OpenAIRE

    Souza, Renata Priscilla de Araujo

    2011-01-01

    Os efluentes liberados pela indústria têxtil possuem altas concentrações de álcalis, carboidratos, proteínas, além de corantes contendo metais pesados. Assim, foi produzido um filtro visando principalmente à remoção da cor. Para sua obtenção foi usado a casca de arroz carbonizada e a diatomita, que possuem basicamente sílica amorfa hidratada na estrutura. A sílica apresenta-se sob três formas cristalinas: Quartzo, tridimita e cristobalita. De acordo com as considerações citadas...

  14. Manejo de agua y nitrógeno en arroz riego en el Valle del Cauca Manejo de agua y nitrógeno en arroz riego en el Valle del Cauca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rojas Palacio Hernán

    1987-03-01

    Full Text Available El experimento, en el cual se sembró arroz Oryzica-2 en un vertisol (Typic Pellustert, se diseñó en un factorial incompleto 6 x 3 con arreglo de parcelas divididas. El suelo se mantuvo bajo una lámina de riego de 5.0cm o en saturación durante los períodos vegetativo, reproductivo y de maduración, los niveles de fertilización fueron de 80, 120 Y 160 kg de N/ha aplicados fraccionadamente. El mejor rendimiento (8170 kg/ha se obtuvo con 160 kg/ha aplicando una lámina de 5.0 cm durante el período vegetativo, manteniendo luego el suelo saturado hasta 14 días antes de la cosecha. Los requerimientos de agua por E TP fueron de1187 mm y los factores K de 1.38 (30 - 65 días, 1.53 (65-110 Mas y 1.48 (110-149 días.Field experiments were conducted to study the water management and nitrogen fertilizing in rice (Oryzica-2 planted in a verticsoil (Typic Pellustert of the river Cauca Valley (Colombia. There were used 18 treatments consisted in keeping a 5.0 cm water table depth in the soil, or saturating it during three growing stages of the rice plant; N fertilizer levels were 80, 120 and 160 kg f ha applied in a fractionated form. The highest yield in brown rice (8170 kg/ha was with the treatment of 160 kg/ha, applying a 5.0 cm water table on soil during vegetative stage and keeping it after saturated until 14 days before cropping. PET water requirements were 1187 mm, and the K factors of 1.38, 1.53 and 1.48 from vegetative, reproductive and maturity stages respectively.

  15. Ataxia enzoótica en ciervo rojo (Cervus elaphus en Argentina Enzootic ataxia in red deer (Cervus elaphus in Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J P Soler

    2007-01-01

    Full Text Available Se describe un caso de ataxia enzoótica (AE en ciervos rojos en cautiverio ocurrido en Argentina. La AE es una patología de los ciervos que causa parálisis lenta y progresiva de las extremidades posteriores y ha sido asociada a la deficiencia de cobre. Su presentación suele ser a partir de los 9 meses de edad. El problema afectó a dos ciervas rojas con debilidad de los miembros posteriores. Se realizó necropsia a una hembra preñada. Se tomaron muestras de órganos en formol al 10%, de suero y sangre entera. Al feto también se le realizó necropsia y se le tomó una muestra de hígado. A partir de muestras de pasto se determinaron los niveles de Cu, Fe, Zn, Mo y SO4. En el agua se analizaron los valores de sales totales, SO4, Ca, Mg, Na y Cl. La prevalencia de esta enfermedad en el establecimiento fue del 0,14%. Los valores de Cu hepático hallados en la hembra y su feto fueron 14,6 ppm y 337 ppm MS, respectivamente. El nivel de Cu en sangre de la cierva fue de 0,5 μg/ml y el hematocrito de 46%. En mιdula espinal se encontró degeneración mielínica generalizada con pérdida de la vaina de mielina, siendo de mayor severidad en las regiones dorsales de la médula. Se observó también vacuolización de la sustancia blanca sin respuesta inflamatoria. Los niveles hepáticos de Cu en la hembra necropsiada se encontraban por debajo del valor considerado como límite, pero a pesar de esto la cupremia se hallaba dentro del rango de referencia siendo ésta una característica comúnmente observada en los casos de deficiencia de Cu. Los valores de Cu hepático fetal también estaban por debajo del rango considerado como normal. A pesar de que los parámetros medidos en pasto y agua al momento del problema estaban dentro de valores de referencia, es probable que los ciervos hayan estado expuestos previamente a bajos valores de Cu dietario durante un tiempo prolongado, lo cual pudo verse agravado por la gran demanda de Cu que ejerce el

  16. Disponibilidade de fósforo para o arroz inundado sob efeito residual de calcário, gesso e esterco de curral aplicados na cultura do feijão Phosphorus availability for flooded rice under the residual effect of lime, gypsum, and manure applied to common bean

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    W. R. Azevedo

    2004-12-01

    Full Text Available Foram realizados simultaneamente quatro experimentos em vasos com os solos Neossolo Flúvico (RU, Gleissolo Háplico (GX, Gleissolo Melânico (GM e Organossolo Mésico (OY artificialmente drenado, com objetivo de avaliar a influência de calcário, gesso e esterco de curral curtido - aplicados em cultivo prévio de feijoeiro, na eficiência de diferentes extratores e da fosfatase ácida, usados em amostra de solos aerados, antes da inundação; na predição da disponibilidade do P para a cultura após a inundação e na produção de arroz inundado. Após a colheita do feijoeiro, cinco repetições correspondentes a cada tratamento em cada solo foram misturadas entre si e colocadas em vasos de 5 dm³ (3,2 dm³ de solo onde foi conduzido o experimento de arroz inundado. Nessa época, colheram-se subamostras para as determinações de P por Mehlich-1, Resina, Bray-1, P remanescente e atividade da fosfatase ácida no solo. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2, sendo: três tratamentos de solo (calcário, gesso e sem aplicação de calcário e gesso e dois níveis de esterco de curral curtido (com e sem com quatro repetições. Os solos dos vasos permaneceram em inundação com uma lâmina de água de 3 cm sobre a superfície do solo. Após 60 dias de inundação, foram transplantadas plântulas de arroz e cultivadas até à maturação dos grãos. Durante o período experimental, o arroz recebeu adubação nitrogenada e potássica em cobertura. Os extratores de P e a atividade da fosfatase ácida, nas amostras dos solos aerados, antes do cultivo, não foram eficientes para predizer P disponível para o arroz inundado. A aplicação de esterco de curral curtido proporcionou maior disponibilidade de P, maiores produções de matéria seca de grãos e parte aérea, teores foliares e acúmulo de P nas plantas de arroz. Os solos apresentaram respostas variadas à aplicação de calcário e

  17. Nitrogen and silicon fertilization of upland rice Adubação nitrogenada e silicatada do arroz de terras altas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Munir Mauad

    2003-12-01

    Full Text Available Silicon is not considered an essential element for plant development and growth, but its absorption brings several benefits to some crops, especially rice, by increasing cellular wall thickness, providing mechanical resistance to the penetration of fungi, improving the opening angle of leaves and making them more erect, decreasing self-shading and increasing resistance to lodging, especially under high nitrogen rates. To evaluate the effects of nitrogen and silicon fertilization on vegetative and yield components, plant height, and yield of rice cultivar IAC 202, an experiment was carried out combining three nitrogen rates (5, 75 and 150 mg N kg-1 soil applied as urea, and four silicon rates (0, 200, 400 and 600 mg SiO2 kg-1 soil applied as calcium silicate. Trial was set up in a completely randomized design 3 ´ 4 factorial scheme, (N = 5. Nitrogen fertilization increased the number of stems and panicles per square meter and the total number of spikelets, reflecting on grain productivity. Excessive tillering caused by inadequate nitrogen fertilization reduced the percentage of fertile stalks, spikelet fertility and grain mass. Silicon fertilization reduced the number of blank spikelets per panicles and increased grain mass, but did not affect grain productivity.O silício não é considerado um elemento essencial para o crescimento e desenvolvimento das plantas, entretanto, sua absorção traz inúmeros benefícios, principalmente ao arroz, como aumento da espessura da parede celular, conferindo resistência mecânica a penetração de fungos, melhora o ângulo de abertura das folhas tornando-as mais eretas, diminuindo o auto-sombreamento e aumentando a resistência ao acamamento, especialmente sob altas doses de nitrogênio. O presente trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos da adubação nitrogenada e silicatada nos componentes vegetativos, nos componentes da produção, na altura da planta e na produtividade da cultivar de arroz IAC

  18. Cascarilla de arroz: material alternativo y de bajo costo para el tratamiento de aguas contaminadas con cromo (vi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Doria Herrera Gloria María

    2011-11-01

    Full Text Available Este trabajo muestra la capacidad de la cascarilla de arroz para remover iones de Cr (VI en aguas simuladas de curtiembres a condiciones de laboratorio. La infl uencia de las variables pH, concentración inicial del metal, dosifi cación de adsorbente y tiempo de contacto sobre el proceso de adsorción fue determinada. Se encontró remociones superiores al 94% a un valor de pH 1, dosifi cación de 3 g/L, concentración de 3 mg/L, velocidad de agitación de 127 rpm y a un tiempo de contacto de 720 min. Los resultados se evaluaron con un nivel de signifi cancia del 95% haciendo uso de la herramienta estadística ANOVA. La información referente al equilibrio del proceso fue ajustada a los modelos de Freundlich, Langmuir, Dubinin- Raduskevich y Thempkin, obteniendo buena correlación con la isoterma de Langmuir, con un valor de capacidad de adsorción de 1.25 mg/g a un pH 1. Para comprobar la ocurrencia de cambios estructurales sobre el material adsorbente se realizaron análisis a través de la técnica DRIFT (Espectroscopi a Infrarroja de Refl ectancia Difusa antes y después del proceso de remoción, así como un análisis bromatológico para determinar alguna variación en su composición.

  19. NEMATODOS FITOPARÁSITOS ASOCIADOS AL ARROZ EN LAS REGIONES HUETAR NORTE Y HUETAR ATLÁNTICA DE COSTA RICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tom\\u00E1s de Jes\\u00FAs Guzm\\u00E1n-Hern\\u00E1ndez

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar los nematodos fitoparasitarios asociados al cultivo del arroz en las regiones Huetar Norte y Huetar Atlántica de Costa Rica. Se cuantificó y describió el crecimiento poblacional de los principales géneros mediante modelos matemáticos y se elaboraron tablas de incidencia para los mismos. Un total de catorce campos de cultivo en la región Huetar Norte y quince en la región Huetar Atlántica fueron muestreados durante los años 2006 a 2009. Los nematodos extraídos de suelo y raíz fueron contados e identificados a nivel de género. En la región Huetar Norte el género con mayor densidad de población fue Pratylenchus (17 024 individuos/100 g de raíz seguido de Meloidogyne (10 343 individuos/100 g de raíz. En la región Huetar Atlántica el género con mayor densidad de población fue Meloidogyne (18 806 individuos/100 g de raíz seguido de Pratylenchus (8535 individuos/100 g raíz. Otros géneros determinados en las muestras fueron Helicotylenchus, Tylenchorhynchus, Tylenchus y Criconemoides. El modelo matemático que representó mejor la población de Pratylenchus fue el lineal (R2=0,99, mie ntras que el crecimie nto poblacional de Meloidogyne se ajustó a un modelo exponencial (R2=0,91.

  20. Indicadores de explotación de segadoras de arroz en la producción popular del municipio Vertientes en la provincia de Camagüey, Cuba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alain Ricote Paumier

    2010-01-01

    Full Text Available En este trabajo se realizó un estudio de la explotación de las segadoras de arroz en la Estación Experimental en el municipio Vertientes en la provincia de Camagüey, con el objetivo de determinar las reservas técnico-organizativas existentes y caracterizar el trabajo de las segadoras de arroz tipo GRH-1.2 en condiciones de explotación. Se obtuvo como resultado los principales criterios de explotación de la segadora vietnamita GRH-1.2 usada en la producción de arroz popular, la fundamentación científico técnica para la evaluación técnico de explotación de las segadoras GRH-1.2 de arroz en el país y el análisis de los principales problemas de índole técnico explotativo que limitan la productividad de estas maquinas.

  1. Controle de brusone e manejo de nitrogênio em cultivo de arroz irrigado Blast control and nitrogen management in lowland rice cultivation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nand Kumar Fageria

    2004-02-01

    Full Text Available Informações sobre práticas culturais, tais como a aplicação de N e o controle de doenças causadas por fungos, em solo de várzea do Brasil são insuficientes. O objetivo deste trabalho foi avaliar a resposta do arroz irrigado a épocas de aplicação de N e ao tratamento das sementes com fungicida no controle de brusone. Aplicaram-se 90 kg ha-1 de N da seguinte forma: todo no plantio (T1; 1/3 no plantio, 1/3 45 dias após o plantio e 1/3 na iniciação do primórdio floral (T2; 1/2 no plantio e 1/2 45 dias após o plantio (T3; 1/2 no plantio e 1/2 na iniciação do primórdio floral (T4; 2/3 no plantio e 1/3 45 dias após o plantio (T5; 2/3 no plantio e 1/3 aplicado na iniciação do primórdio floral (T6 e 1/3 no plantio e 2/3 20 dias após o plantio (T7. O fungicida pyroquilon foi aplicado nas doses de 0, 200 e 400 g de ingrediente ativo por 100 kg de sementes. A produção de grãos foi influenciada significativamente pela época de aplicação de N e pelo tratamento de fungicida. A aplicação de N influenciou significativamente a matéria seca da parte aérea e a acumulação de N nos grãos. A produção máxima de grãos foi obtida pelos tratamentos T2 e T3. O tratamento com 200 g de fungicida por 100 kg de sementes aumentou significativamente a produção de grãos, em relação à testemunha.Nitrogen timing and control of fungal diseases are cultural practices in lowland rice production. The objective of this study was to determine appropriate timing of N application and adequate rate of seed treatment with pyroquilon fungicide in lowland rice. The 90 kg ha-1 N application timing were alloted as follows: total at sowing (T1; 1/3 at sowing, 1/3 at active tillering and 1/3 at panicle initiation (T2; 1/2 at sowing and 1/2 at active tillering (T3; 1/2 at sowing and 1/2 at panicle initiation (T4; 2/3 at sowing and 1/3 at active tillering (T5; 2/3 at sowing and 1/3 at panicle initiation (T6; and 1/3 at sowing and 2/3 at the start of

  2. MIGRAÇÃO DA ESPÉCIE INORGÂNICA – Alumínio – DOS UTENSÍLIOS CULINÁRIOS PARA O CEREAL ARROZ

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    Pedro Paulo Palomino Lúcio

    2011-02-01

    Full Text Available Os utensílios culinários sempre estiveram em constante “evolução”, buscando praticidade, e nunca importando com o nível de toxicologia. Objetivando-se avaliar a migração de alumínio durante o cozimento do arroz por titulação indireta e FAAS, com extrações em HCl 1,0 e 0,1 mol L-1, amostras de arroz foram cozidas em três diferentes utensílios culinários: panela/colher de alumínio, panela de alumínio/colher de polietileno e panela de vidro/colher de polietileno. Na titulação indireta, não foi detectada diferença estatística pelo uso das diferentes concentrações, embora ocorreu detecções na concentração 0,1 mol L-1, já pela técnica FAAS houve apenas detecção e diferença estatística para panela de alumínio/colher de alumínio.

  3. ESTIMULACIÓN DE ALGUNAS ENZIMAS RELACIONADAS CON LA DEFENSA EN PLANTAS DE ARROZ (Oryza sativa, L. OBTENIDAS DE SEMILLAS TRATADAS CON QUITOSANA

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    Aida T. Rodríguez

    2004-01-01

    Full Text Available La aplicación de elicitores es uno de los métodos más ecológicos y económicos para el control de plagas y enfermedades. La quitosana es un elicitor que tiene la capacidad de estimular mecanismos defensivos en las plantas, las cuales van a conferir resistencia a enfermedades. En el trabajo se presentan los primeros resultados logrados en Cuba en el empleo de elicitores quitinosos en el cultivo del arroz, en particular de la quitosana obtenida en el Departamento de Fisiología y Bioquímica Vegetal del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA. Durante la investigación se determinó in vivo el efecto de este compuesto aplicado a la semilla, en la estimulación de algunas enzimas defensivas como la PAL, glucanasa, quitinasa y quitosanasa en plantas de arroz (variedad J-104. Se observó el mayor incremento de la actividad de estas enzimas en las plantas tratadas con respecto al control. La mejor dosis utilizada fue 1000 mg.L-1.

  4. CARACTERÍSTICAS Y CLASIFICACIÓN DE LOS SUELOS CULTIVADOS DE ARROZ EN LA PALMA, PINAR DEL RÍO

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    A. Hernández

    2010-01-01

    Full Text Available En este trabajo se estudian las características morfológicas, físico-químicas y de fertilidad de seis perfiles de suelos cultivados de arroz en fincas de La Palma, Pinar del Río. Se comprueba que los suelos están afectados por el proceso de gleyzación y presentan estructura del horizonte A desfavorable. Al mismo tiempo, en dos de esos perfiles, como resultado del cultivo del arroz, se presenta un horizonte antrópico que se denomina hidrágrico. Además, los seis perfiles de suelos se clasifican según el sistema de Cuba, así como del World Reference Base (WRB y Soil Taxonomy. Se demuestra que hay una buena aplicación de los dos primeros sistemas de clasificación; sin embargo, en los suelos con el horizonte antrópico no se pudo aplicar el Soil Taxonomy.

  5. Aislamiento térmico producido a partir de cascarilla de arroz aglomerada utilizando almidón producido con saccharomyces cerevisiae

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    Jaime Gutiérrez M.D.

    2014-01-01

    Full Text Available Se aglomeró cascarilla de arroz usando almidones con el fin de obtener un material con estabilidad física adecuada, sin afectar su capacidad aislante. Para esto, se desarrolló un proceso que integró Saccharomyces Cerevisiae (SC como elemento productor de porosidades en el material. Posteriormente se sometieron las probetas a pruebas de resistencia al calor, flexión y finalmente a la norma ASTM C 177, para evaluar su conductividad térmica. De esta forma, se encontró que el aglomerado al ser sometido a fuego directo no produce llama (ignifugo, tiene una resistencia a la rotura entre 80 – 120 kPa al ser sometido a temperaturas entre 150 y 200 °C, la conductividad térmica del aglomerado se encuentra alrededor de 0,09 W/m.K. El aglomerado se dejó a la intemperie (Temperatura de bulbo seco: 30°C ± 5°C, Humedad relativa: 80% ± 15%, donde su estabilidad química se aprecia al no ser atacado por hongos, y su biodegradabilidad se manifiesta al ser disuelto por agua. Estos valores muestran que el aglomerado a base de cascarilla de arroz es un aislante térmico eficiente, con una estabilidad física y química adecuada para aplicaciones civiles.

  6. Evaluación de un sistema de filtros de cascarilla de arroz y luffa cylindrica para el tratamiento de aguas lluvias

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    Paola Mesa

    2015-06-01

    Full Text Available Se evaluó un sistema de tratamiento para agua lluvia cosechada en los techos de la Universidad Libre, sede Bosque Popular empleando elementos lignocelulósicos mediante dos filtros de flujo descendente con lecho profundo. Uno que consta de luffa cylindrica como soporte combinado con cascarilla de arroz como medio filtrante y otro que solo funcionó con cascarilla de arroz como medio filtrante. La eficiencia del tratamiento se evaluó a través de análisis físicos, químicos y biológicos como pH, turbiedad, sólidos disueltos totales, sólidos suspendidos totales, DQO y coliformes para un período de 10 días. Algunos de estos parámetros no mejoraron con el sistema en el período de prueba. Se observó además la ausencia de alcalinidad y dureza, lo que puede permitir el uso de esta agua en procesos diferentes al de consumo humano.

  7. Estudio de la variación en la conductividad térmica de la cascarilla de arroz aglomerada con fibras vegetales

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    Carolina Giovanna Cadena

    2002-01-01

    Full Text Available Ante la necesidad de desarrollar alternativas tecnológicas que permitan la utilización de elementos desechados en procesos productivos para aprovechar su potencial y contribuir a la disminución del impacto ambiental que puedan generar por una inadecuada disposición, surge la oportunidad de aprovechar productos vegetales de desecho que permitan innovar en el área de los materiales de ingeniería, campo en el cual la cascarilla de arroz se perfila como un aislante térmico de alta efectividad, competitividad y de fácil obtención, lo cual contribuye al reemplazo de productos derivados del petróleo. Este estudio se propone desarrollar nuevos materiales para aislamientos térmicos a partir de cascarilla de arroz y fibras vegetales, para lo cual se han realizado pruebas según la norma ASTM C-177, para la cuantificación de su capacidad conductiva de calor, lo cual ha puesto en evidencia su potencial aislante. Palabras claves: Fibras vegetales, aislamientos térmicos, materiales compuestos, transferencia de calor, subproductos, recursos naturales

  8. Métodos y usos agrícolas de la ingeniería genética aplicada al cultivo de arroz

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    Cristina DiazGranados D.

    2012-08-01

    Full Text Available Methods and agricultural uses of genetic engineering applied to rice crop Resumen: En biotecnología de arroz se han logrado avances en transformación genética, con importantes resultados en el mejoramiento genético de variedades elite de las subespecies japónica e índica. Con el propósito de revisar los métodos y los usos agrícolas de la ingeniería genética aplicada al cultivo del arroz, se usaron varias palabras claves en idioma inglés en algunas de las bases de datos de revistas científicas indexadas, disponibles en el Sistema Nacional de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Colombia (SINAB, seleccionando documentos publicados entre 2000 y 2011. La base de esta revisión inicial, se complementó con artículos publicados en fechas anteriores, que se consideraron relevantes, debido a que implicaban cambios metodológicos importantes. Desde que se logró producir la primera planta transgénica de arroz a finales de los 80´s, varios protocolos para la transferencia de genes se han empleado con éxito logrando la modificación genética de más de 60 cultivares de arroz. Para ello se han empleado sistemas de transformación tanto directos como indirectos.  Se han realizado modificaciones de rasgos importantes en el cultivo, tales como la resistencia a factores bióticos (insectos, hongos, bacterias, virus, nematodos, tolerancia a factores abióticos (salinidad, sequía, altas y bajas temperaturas, inmersión, y mejoramiento de características agronómicas (calidad nutricional, rendimiento, uso de nutrientes, tolerancia a herbicidas. Palabras claves: Arroz; cultivos transgénicos; factores bióticos; factores abióticos. Abstract: In rice biotechnology advances have been made in genetic transformation, with significant results in breeding elite varieties of japonica and indica subspecies. In order to review the methods and agricultural uses of genetic engineering applied to rice, calves were used several words in English in

  9. Acumulação de silício em arroz em diferentes condições de pH da rizosfera Silicon accumulation in rice in different rhizosphere pH conditions

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    Lilian Aparecida de Oliveira

    2007-08-01

    Full Text Available A quantidade de Si acumulada pelas plantas depende do teor de Si disponível, e este, do pH do solo. É possível que a absorção e acumulação de Si em gramíneas possam estar associadas ao pH rizosférico. Este trabalho teve como objetivo estudar o efeito do pH de rizosfera na disponibilidade do Si no solo, na acumulação por plantas de arroz de sequeiro (vr. Epagri 109 e na produção de massa seca. Para isso, instalou-se um ensaio em casa de vegetação, em parcela subdividida, no esquema fatorial 5 x 2. Os cinco tratamentos (TR foram constituídos de dose única de N (200 mg kg-1, aplicada nas seguintes relações de N-NH4+e N-NO3-: TR1 = 0,0:1,0; TR2 = 0,25:0,75; TR3 = 0,50:0,50; TR4 = 0,75:0,25; e TR5 = 1,0:0,0. O fator subparcela consistiu da aplicação de 200 mg kg-1 de Si. As fontes de N usadas foram nitrato de cálcio e sulfato de amônio, e a fonte de Si foi o tetracloreto de Si, aplicadas em uma amostra de Neossolo Quartzarênico. Para inibir a nitrificação foram utilizados 10 mg kg-1 de nitrapirina nos tratamentos em que amônio foi empregado. Os valores de pH rizosférico decresceram proporcionalmente ao aumento da concentração de N-NH4+ e influenciaram de forma significativa o teor de Si no solo: quanto maior o pH rizosférico, maior a disponibilidade de Si e maior a absorção pela planta de arroz.The amount of silicon accumulated by plants depends on the concentration of available silicon, and this of the soil pH. Silicon absorption and accumulation in grasses is possibly associated with the rhizosphere pH. This study evaluated the effect of rhizosphere pH on Si absorption and accumulation in upland rice (Epagri 109 vr.. The experiment was carried out in a greenhouse in a 5 x 2 factorial design. The five treatments (TR consisted of a single N dose (200 mg kg-1 applied in the following N-NH4+ / N-NO3- proportions: TR1 = 0.0:1.0; TR2 = 0.25:0.75; TR3 = 0.50:0.50; TR4 = 0.75:0.25; TR5 = 1.0:0.0. The subplots were

  10. Logistic rice model for dry matter and nutrient uptake Modelo logístico para fitomassa e extração de nutrientes para a cultura de arroz

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    Axel García y García

    2003-01-01

    Full Text Available The temporal variation of cumulative dry matter can be represented by a sigmoidal curve and the temporal variation of nutrient uptake follows this characteristic shape. Therefore, modeling the temporal variation of cumulative dry matter allows estimating nutrient uptake along the crop cycle. The objective of this study was to propose a sine model to estimate dry matter and macronutrient uptake, and to estimate the moments of maximum N and K uptake rates for the rice crop. The field experiment was carried out on a wetland area of Piracicaba, SP, Brazil, consisting of an Humic Haplaquept. The chosen rice variety was IAC 103, a middle season cycle and high yield. Observed variables were dry matter of different plant parts (root, leaf and stem, and panicle and macronutrient contents per unit dry matter. A sine model was proposed for the cumulative variation of these variables, based on biological events that occurred during the crop cycle. The temporal variation of nutrient uptake was estimated and a lower accuracy was observed for K uptake. The maximum absorption rate for N and K was found at 56% of the relative development of the crop, corresponding to 60 days after emergence in this experiment. The proposed model presented a satisfactory behavior to define the order of magnitude of estimated dry matter and macronutrient uptake by the rice crop and maximum N and K uptake rates.A variação temporal do acúmulo de fitomassa seca pode ser representada por curva de tipo sigmoidal e a variação temporal do acúmulo de nutrientes acompanha essa forma característica. Conseqüentemente, a modelagem da variação temporal do acúmulo de fitomassa seca permite estimar a extração de nutrientes ao longo do ciclo da cultura. O objetivo do trabalho foi propor um modelo senoidal para estimar a fitomassa seca e extração de macronutrientes pela cultura de arroz, bem como determinar a época de máxima taxa de extração de N e K. O experimento foi conduzido

  11. Desempenho do cultivar de arroz BRS pelota e controle de capim-arroz (Echinochloa spp. submetidos a quatro épocas de entrada d'água após aplicação de doses reduzidas de herbicidas Performance of rice cultivar BRS pelota and control of (Echinochloa spp. submitted to four flooding times after reduced herbicide dose application

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    A. Andres

    2007-12-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo avaliar a possibilidade de reduzir as doses de herbicidas na lavoura de arroz irrigado, com a supressão das plantas daninhas pela antecipação da entrada da lâmina de água, bem como avaliar o controle de capim-arroz (Echinochloa spp. em arroz irrigado, o desempenho da cultura e os efeitos dos herbicidas aplicados em pós-emergência sobre os atributos fisiológicos da cultura de arroz. O experimento foi conduzido em delineamento experimental de blocos ao acaso com parcelas subsubdivididas, com quatro repetições. As parcelas principais foram as entradas de água (A aos 5, 10, 15 e 20 dias após aplicação dos herbicidas; as subparcelas, os herbicidas (H bispyribac-sodium e bispyribac-sodium + clomazone; e as subsubparcelas, as doses de bispyribac-sodium (D de 32, 40 e 48 g ha-1 isoladas e em mistura com 300 g ha-1 de clomazone. O bispyribac-sodium foi eficiente no controle de capim-arroz, com três folhas, quando a entrada de água ocorreu até cinco dias após a aspersão e/ou até o perfilhamento do arroz irrigado, quando em mistura com clomazone. É possível trabalhar com doses inferiores à recomendada de bispyribac-sodium isoladamente, desde que a submersão seja imediata após a aplicação deste, ou até o perfilhamento quando em mistura com clomazone.The objectives of this work were to evaluate the possibility of reducing herbicide rates in flooded rice, using flooding as a tool to avoid weed emergence; to evaluate Echinochloa spp. control, culture establishment and growth and the effect of herbicides applied in pre-emergence on the physiological attributes of the rice culture. The experiment was conducted in a randomized block design with split-split plots, four floodings, two herbicides and three rates, with four replications. The plots were the floodings (A 5, 10, 15 and 20 days after herbicide application and the split plots were the herbicides (H bispyribac-sodium and bispyribac

  12. Estudio comparativo de la obtención de extractos crudos y semipurificados de lipasa de salvado de arroz

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    Bella Cruz, A.

    1999-06-01

    Full Text Available Crude lipase extracts from defatted rice bran were obtained using three different extraction solutions: 1; CaCl2 0.01 M; 2; Sacarose 0.6M, KCI 10mM, MgCl2 1mM, Ditiotreitol 2mM and 3; Sacarose 0.4M, Ditiotreitol 2mM. Factors (variables studied were pH (6.0, 7.0, 8.0 and extraction time (1h, 2h, 3h. Extraction temperature was 4 °C. The extracts obtained presented different lipase activities, and the crude extract obtained with CaCl2 0.01 M was the one with the highest specific activity (12.1mU/mg. Partial purification of this crude extract with acetone and ammonium sulfate resulted in fractions with specific activities of 50.7mU/mg and 63.5mU/mg, respectively.

    Los extractos crudos de lipasas de salvado de arroz desengrasado fueron obtenidos con tres diferentes soluciones de extracción: 1 - CaCl2 0.01 M; 2 - Sacarosa 0.6M, KCl 10mM, MgCl2 1mM, Ditiotreitol 2mM; 3 - Sacarosa 0.4M, Ditiotreitol 2mM. Las variedades estudiadas pH (6.0, 7.0, 8.0 y tiempo de extracción (1h, 2h, 3h. La temperatura de extracción fue de 4 °C. Los extractos obtenidos presentaron diferentes actividades de lipasa siendo el extracto crudo obtenido con CaCl2 0.01 M el que mostró la mayor actividad específica (12. 1mU/mg. La purificación parcial de este extracto crudo con acetona y sulfato amónico resultó en fracciones con actividad específica de 50.7mU/mg y 63.5mU/mg respectivamente.

  13. Regeneração in vitro de anteras de arroz irrigado (Oryza sativa L. e mapeamento de QTL associado

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    Lannes Sérgio Dias

    2004-01-01

    Full Text Available A baixa taxa de regeneração in vitro de alguns cultivares de arroz da subespécie indica limita a utilização de técnicas de cultura de anteras como ferramenta para o desenvolvimento de novos cultivares. A identificação de regiões genômicas associadas à formação de calos e regeneração de plantas, a partir do cultivo de anteras, poderá permitir a transferência do caráter por seleção assistida. Duas populações de retrocruzamento foram utilizadas para o mapeamento genético e estudo destes caracteres, sendo Taipei 309// BRS 7 "Taim"/Taipei 309 (53 genótipos e BRS 7 "Taim"// BRS 7 "Taim"/Taipei 309 (74 genótipos. Duzentas anteras imaturas de cada genótipo utilizado no estudo foram inoculadas em meio NL líquido e, após 40 dias, os calos formados foram transferidos para o meio MS sólido para regeneração de plantas. Todas as plantas doadoras de anteras foram usadas na extração de DNA genômico e sete primers RAPD foram utilizados na geração de marcadores para a construção dos mapas de ligação dos retrocruzamentos estudados. A taxa de formação de calos variou de 2,27 a 3,36% e a taxa de regeneração de plantas 1,38 a 1,82%, não se diferenciando significativamente. Seis grupos de ligação foram obtidos, três em cada população. Um QTL com LOD 3,10 foi detectado para o caráter formação de calos na população Taipei 309 // BRS 7 "Taim" / Taipei 309. Nenhum QTL foi detectado para a característica regeneração de plantas.

  14. Farelo integral de arroz parboilizado submetido a armazenamento prolongado para alimentação de codornas de corte

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    Nadja Naiara Pereira Farias

    2014-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a estabilidade oxidativa do farelo integral de arroz parboilizado (FIAP durante o armazenamento e os efeitos do seu uso na alimentação de codornas de corte. Foram utilizados 245 animais com sete dias de idade, de ambos os sexos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, em arranjo fatorial 2x2+1, e sete repetições de sete aves. Avaliaram-se os seguintes tratamentos: dieta controle, sem adição de FIAP; e níveis de inclusão, na dieta controle, de 10 e 20% de FIAP armazenado por 180 dias (FIAPA ou de FIAP novo (FIAPN. Houve oxidação lipídica do FIAP durante o armazenamento, e o índice de acidez foi de 4,25 e 63,50 (% em ácido oleico e o de peróxido foi de 15,64 e 38,28 meq kg-1 para FIAPN e FIAPA, respectivamente. A inclusão do FIAP resultou em menor digestibilidade da matéria seca e do nitrogênio e em maior valor de energia metabolizável da ração, em comparação à ração controle. A inclusão de 20% de FIAPA resultou em menor energia metabolizável da ração do que a adição do FIAPN. As inclusões não influenciaram desempenho, características da carcaça, pesos relativos do fígado e do pâncreas, e crescimento e qualidade óssea. O FIAPA, mesmo com rancidez, pode ser utilizado na alimentação de codornas de corte em níveis de até 20% de inclusão.

  15. Chromoendoscopy with red phenol in the diagnosis of Helicobacter pylori infection Cromoendoscopia con rojo fenol en el diagnóstico de la infección por Helicobacter pylori

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    Héctor Rubén Hernández-Garcés

    2012-01-01

    Full Text Available An analytic study to validate a diagnostic test was carried out at the Institute of Gastroenterology in Havana, Cuba in adult patients of both sexes in whom chromoendoscopy was carried out with red phenol at 0.1% over the gastric mucosa for the detection of Helicobacter pylori infection between November 2008 and December 2010. The staining with red phenol at 0.1% is included in the invasive tests for the diagnosis of Helicobacter pylori infection and of the reactive techniques. The sensibility of red phenol dye in the diagnosis of Helicobacter pylori infection in the patients studied was of 72.6% with a confidence interval (C.I. of 95% (64.9 to 79.2% and a specificity of 75.5% C.I. 95% (61.9 to 85.4%. The positive predictive value was of 89.8% C.I. 95% (83.1 to 94.1% and the negative predictive value of 48.1% C.I. 95% (37.3 to 59.0%. The proportion of false positives was of 24.5% C.I. 95% (14.6 to 38.1% and the proportion of false negatives was of 27.4% C.I. 95% (20.8 to 35.1%. The diagnostic accuracy of the dye on the patients studied was 73.3% C.I. 95% (66.7 to 79.0%. The diagnostic odds ratio was 8.17 C.I. 95% (3.88 to 17.23, the J Youden ratio of 0.5 and the Kappa coefficient of 0.40 C.I. 95% (0.27 to 0.54. The staining dye with red phenol at 0.1% resulted in a useful method in the diagnosis of Helicobacter pylori infection in the gastric mucosa,it can be applied in our environment and has multiple advantages (topographic localization, avoids contamination and fast and immediate reading.Se realizó un estudio analítico de validación de prueba diagnóstica a pacientes adultos de ambos sexos, en el Instituto de Gastroenterología de La Habana. Cuba, a los cuales se les realizó cromoendoscopia con rojo fenol al 0,1% sobre la mucosa gástrica para la detección de infección por Helicobacter pylori, entre noviembre de 2008 y diciembre de 2010. La tinción con rojo fenol al 0,1% se encuentra dentro de las pruebas invasivas para la detecci

  16. ESTUDIO DE LA ASOCIACIÓN Gluconacetobacter diazotrophicus-VIANDAS TROPICALES EN SUELO FERRALÍTICO ROJO.I. SELECCIÓN DE CEPAS EFECTIVAS PARA LA BIOFERTILIZACIÓNDE BONIATO, YUCA Y MALANGA

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    B. Dibut

    2010-01-01

    Full Text Available El interés de la comunidad científica internacionalpor la bacteria endófita Gluconacetobacter diazotrophicus,microorganismo fijador de nitrógeno atmosférico y productorde sustancias promotoras del crecimiento vegetal, se haincrementado en los últimos años. Por lo que teniendo en cuentasu potencial agrobiológico y los escasos estudios sobre elefecto que puede provocar la aplicación de productos elaboradosa partir de la fermentación de cepas efectivas, se diseñó estainvestigación, con el objetivo de seleccionar una cepa deGluconacetobacter diazotrophicus efectiva para estimular elcrecimiento, desarrollo y rendimiento de viandas tropicales,como son el boniato (Ipomea batatas Lam., la yuca (Manihotesculenta, Crantz y la malanga (Xanthosoma spp., cultivadossobre suelo un Ferralítico Rojo. La cepa INIFAT Abn1, aisladadel cultivo del boniato, fue la más promisoria para incrementarlos diferentes indicadores en los tres cultivos, con incrementosen valores de estimulación entre 23 y 46 %. Se demostró laimportancia de contar con una colección de amplia diversidadpara realizar una selección adecuada, así como la no existenciade una relación directa cultivo de procedencia-efectividad dela cepa.

  17. Método rápido para detecção de resistência de capim-arroz (Echinochloa spp. ao quinclorac A quick method for detecting resistance of Echinochloa spp. to quinclorac

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    G. Concenço

    2008-06-01

    Full Text Available Considerando-se que a resistência de capim-arroz ao quinclorac está amplamente distribuída nas lavouras do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina e que o "teste-padrão" para distinção de biótipos resistentes a esse herbicida é demorado, torna-se necessário o desenvolvimento de um "teste rápido" para identificação de propágulos desses biótipos. Para isso, foram realizados dois experimentos: um em casa de vegetação (teste-padrão e o outro em laboratório (teste rápido. No ensaio em laboratório, sementes de quatro biótipos de capim-arroz, caracterizados como resistentes ou suscetíveis ao quinclorac, foram semeadas em papel germitest umedecido com soluções de 0; 3,75; 18,75; 37,5; 187,5; 375; e 1.875 mg L-1 do herbicida durante 14 dias a 25 ºC. Em casa de vegetação, os mesmos tratamentos foram avaliados cultivando-se os biótipos de capim-arroz em vasos com 10 L de solo. Neste ensaio foram avaliados massa seca e altura de plantas aos 25 dias após emergência (DAE, e no ensaio em laboratório, percentagem de sobrevivência aos 7 dias após semeadura (DAS, massa seca e comprimento da parte aérea das plantas aos 14 DAS. O teste em laboratório é mais rápido, exige menos tempo, recursos humanos e materiais, com a mesma eficiência que o teste em casa de vegetação e com a vantagem adicional de permitir aferições quanto ao nível de resistência entre biótipos resistentes. Sugere-se que a concentração de 375 mg L-1 de quinclorac seja usada como padrão no teste rápido, pois apresenta adequada margem de segurança como indicadora da presença de sementes resistentes, com porcentagem de sobrevivência igual a zero para plântulas dos biótipos suscetíveis ao quinclorac.Given that resistance of Echinochloa sp. to quinclorac is widely distributed in rice fields in the states of Rio Grande do Sul and Santa Catarina, and that the standard tests are relatively slow in showing resistance, a quick test must be developed to

  18. Relações lineares entre incidência e severidade foliar em patossistema multiplo de manchas foliares em arroz irrigado

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    Luiz Carlos Bordin

    Full Text Available RESUMO A ocorrência de doenças foliares na cultura do arroz irrigado pode reduzir o rendimento e comprometer a qualidade do grão. O objetivo do trabalho foi avaliar a relação entre incidência e severidade na intensidade de manchas foliares em arroz irrigado. Os experimentos foram conduzidos com o cultivar SCS 116 Satoru nas safras 2011/12 e 2012/13, no município de Rio do Oeste, Alto Vale do Itajaí, estado de Santa Catarina. O delineamento foi de blocos casualizados, com quatro repetições e seis tratamentos constituídos de aplicações de mistura de fungicidas triazol (difenoconazole e estrobilurina (azoxistrobina, sendo uma aplicação em final de perfilhamento (V8, duas aplicações (V8 + R0, iniciação da panícula, três aplicações (V8 + R0 + R2, emborrachamento, quatro aplicações (V8 + R0 + R2 + R4, floração, cinco aplicações (V8 + R0 + R2 + R4 + R6, grão leitoso com objetivo de gerar um gradiente de intensidade de doença. Antes de cada aplicação foi determinada a incidência e a severidade das doenças foliares. Nas duas safras as doenças foliares predominantes foram brusone, mancha parda e escaldadura. Os dados obtidos foram submetidos à análise de regressão. Utilizando a equação com melhor ajuste nas duas safras e substituindo o valor de severidade de 1% obtém-se incidência de 30,80; 35,86; 25,91; 30,26; 32,90 respectivamente nos estádios fenológicos de perfilhamento, iniciação da panícula, emborrachamento, floração e grão leitoso. A severidade estimada com base na incidência e vice-versa possibilita seu uso pela assistência técnica no monitoramento das manchas foliares na cultura do arroz irrigado.

  19. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA PROTEÍNA DE ARROZ E FEIJÃO E DE DIETA DA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL

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    R. M. G. C. CINTRA

    2008-11-01

    Full Text Available

    Levantamentos do consumo alimentar têm sido realizados e avaliados quanto às exigências nutricionais quantitativas. A adequação de proteína, bem como outros nutrientes, está subordinada a vários fatores, além da quantidade disponível ao organismo. O conhecimento da qualidade nutricional é imprescindível na avaliação da adequação do consumo alimentar. Nesse trabalho, a qualidade da proteína dos alimentos constituintes da dieta da população de menor rendimento do sudeste do Brasil, foi avaliada. Foram utilizados os indicadores Coefi ciente de Efi cácia Protéica e Digestibilidade Aparente. A partir de tabelas de composição, avaliou-se o perfi l de aminoácidos. Os alimentos avaliados, os quais foram obtidos do levantamento do IBGE, foram preparados, secos e pulverizados (dieta. A combinação arroz e feijão também foi avaliada. No ensaio biológico, 18 animais receberam rações experimentais ou padrão à base de caseína. Foi realizado controle de peso, consumo de ração e coleta de fezes. Os resultados indicaram menores índices para os grupos experimentais em relação ao padrão, sendo a digestibilidade o fator relevante quando o grupo arroz e feijão foi avaliado. Para o grupo dieta, a digestibilidade foi 81% e os aminoácidos limitantes foram treonina e sulfurados. Portanto, a qualidade da proteína, avaliada quanto à sua digestibilidade e cômputo químico, foi inadequada tanto na mistura arroz e feijão bem como nos alimentos que compõem o padrão alimentar da população.

  20. Silício alterando compostos derivados da pirólise de bainhas foliares de plantas de arroz infectadas por Rhizoctonia solani

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Augusto Schurt

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo elucidar, por meio da pirólise analítica acoplada à cromatografia gasosa e espectrometria de massa, alterações na composição química da lignina nas bainhas de plantas de arroz das cultivares BR-Irga 409 e Labelle supridas ou não com silício (Si e infectadas por Rhizoctonia solani. A concentração de Si nas bainhas das plantas supridas com esse elemento foi significativamente maior (2,7 dag kg-1 em comparação com as plantas não supridas (0,45 dag kg-1. Na presença de Si, a área abaixo da curva do progresso da queima das bainhas foi significativamente reduzida em 19 e 25%, respectivamente, para as plantas das cultivares BR-Irga-409 e Labelle em relação à ausência desse elemento na solução nutritiva. Com base nos espectros de massas obtidos, foram identificados 33 compostos, dos quais 10 foram produtos da degradação de carboidratos e 23 derivados da lignina. Dentre os derivados da lignina, oito compostos eram do tipo p-hidroxifenila, 11 compostos do tipo guaiacila e quatro compostos do tipo siringila. Nas bainhas das plantas das duas cultivares de arroz, supridas ou não com Si, a concentração de lignina (p-hidroxifenila, siringila (S e guaiacila (G foi de, aproximadamente, 15%. Houve aumento na relação S/G apenas nas bainhas das plantas da cultivar BR-Irga 409 supridas com Si e infectadas por R. solani. A maior concentração de Si nas bainhas das plantas de arroz das duas cultivares, que por sua vez resultou em aumento na relação S/G, contribuiu para reduzir os sintomas da queima das bainhas.

  1. Resíduo de Curtumes como Fonte de Nitrogênio para Trigo e Arroz em Sucessão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lívia Cristina Coelho

    2015-10-01

    Full Text Available RESUMO O processo de estabilização necessário para o curtimento das peles, na indústria coureira, gera grande quantidade de resíduo sólido colagênico com elevado potencial poluidor. Esse resíduo contém elevado teor de nitrogênio, o que confere ao resíduo potencial para uso agrícola. Para avaliar a viabilidade da aplicação de rejeito da indústria do couro, como fonte nitrogenada para as culturas do trigo e arroz de sequeiro, foi implantado um experimento em casa de vegetação com cinco doses de N provenientes do colágeno (0, 225, 450, 675 e 900 mg kg-1 e três tratamentos adicionais (controle, ureia e ureia reposta no segundo cultivo. A aplicação de até 675 mg kg-1 de N via colágeno propiciou produção de matéria seca de plantas de trigo similar à aplicação de N mineral e maior massa de grãos de trigo em todas as doses estudadas (14 a 41 % superiores à aplicação de N mineral. Como fonte residual, a aplicação do colágeno proporcionou níveis de N no solo suficientes para obter massa de grãos de arroz nas doses mais elevadas (acima de 675 mg kg-1de N via colágeno, sem que os teores de Cr foliares sejam considerados tóxicos. O colágeno pode ser boa alternativa para a implantação da cultura do arroz após a colheita de trigo, sem prejuízos de produtividade e necessidade de reposição de fertilizantes nitrogenados, se aplicado na dose 675 mg kg-1 de N fornecido via colágeno.

  2. Similaridade genética de variedades crioulas de arroz, em função da morfologia, marcadores RAPD e acúmulo de proteína nos grãos Genetic similarities of rice landraces according to morphology, RAPD markers and grain protein content

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rogeria Gregio de Biase Martins Areias

    2006-01-01

    Full Text Available Em experimentos em casa de vegetação e câmara de crescimento, estudou-se o possível aparecimento de réplicas em 20 variedades crioulas de arroz do Maranhão, mantidas no Banco Ativo de Germoplasma (BAG, do Centro Nacional de Pesquisa em Arroz e Feijão (CNPAF. As vinte variedades, divididas em seis grupos, com nomes similares e números de acessos diferentes no BAG foram avaliadas quanto à similaridade morfológica e molecular. As características morfológicas foram avaliadas e utilizadas para a construção de um dendrograma de similaridade. Após a colheita determinou-se o teor de proteína bruta dos grãos. No experimento em câmara de crescimento além das vinte variedades, utilizou-se a cultivar melhorada (IAC47. O DNA da parte aérea dessas plantas foi amplificado pela técnica do RAPD (DNA Polimórfico Amplificado ao Acaso, para se avaliar a similaridade genética entre as variedades. O dendrograma utilizando as características morfológicas revelou dois grupos, sendo um formado pelas plantas de nome "Lageado" e outro com as demais variedades. A análise genética confirmou os dados de morfologia, separando o grupo "Lageado" (com mais de 70 % de similaridade das demais variedades, que formaram um grupo com dois subgrupos. Em um dos subgrupos, agruparam as variedades com maiores teores de proteína bruta nos grãos, confirmando a alta diversidade das variedades estudadas. Os resultados revelaram que algumas plantas de nome semelhante e número de acesso distinto são provavelmente a mesma variedade, e as plantas de nome "Lageado" formam um grupo à parte, cujas características, inclusive produtividade, merecem maiores estudos.Twenty rice landraces from Centro Nacional de Pesquisa em Arroz e Feijão (CNPAF, Brazil, were studied as to morphological traits, DNA markers revealed by RAPD technique and protein content. Assessed landraces were different Active Germplasm Bank (AGB accessions comprising six groups of same common names

  3. Produção de salgadinho extrusado de quirera de arroz para uso na indústria de alimentos Extruded snack broken rice production to the food industry usage

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    Valéria Maria Limberger

    2009-12-01

    Full Text Available O Brasil é o principal produtor de arroz fora do continente asiático. Durante seu beneficiamento, são gerados em média 14% de quirera, representando perda econômica para o setor arrozeiro do país. Porém, esse resíduo tem enorme potencial para ser utilizado na indústria alimentícia. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a aplicabilidade da quirera de arroz na produção de salgadinho extrusado. O salgadinho de quirera de arroz foi avaliado sensorialmente, através de testes de aceitabilidade e intenção de compra, e quimicamente, através da composição centesimal. O salgadinho extrusado de quirera de arroz sabor queijo apresentou boa aceitabilidade, apesar de perda nos escores de aparência e cor, quando comparado ao salgadinho extrusado de milho elaborado pela mesma empresa. Os salgadinhos extrusados demonstraram menor teor de umidade, mesmo teor de proteína e maior teor de cinza, lipídios e fibras, quando comparados à quirera de arroz nativa. As alterações promovidas na quirera de arroz pela extrusão possibilitam sua aplicação comercial.Brazil is the main producer of rice outside the Asiatic continent. During the manufacturing, about 14% of broken rice are generated, which represents economic loss for the country's rice industry. Nevertheless, this residual product has enormous potential for using in food industry. The aim of the study was to evaluate the applicability of broken rice in the extruded snack formulation. The snack was sensory evaluated by testing acceptability and purchase intent, and chemically, by centesimal composition. The snacks of broken rice cheese flavor showed good sensorial acceptability, in spite of the loss in appearance and color scores when compared to the corn ones prepared by the same company. The extruded snacks showed lower moisture content, equal levels of protein and higher levels of ash, fat and fiber when compared to native broken rice. The changes promoted in broken rice by

  4. El cultivo del arroz de secano en Cataluña (1778-1839. Una propuesta agronómica al problema del paludismo

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    Sobrevía Clavera, Andrés

    2004-12-01

    Full Text Available This article analyzes the sanitary program unfolded in Catalonia, in order to eradicate paludism, by means of growing rice without floods. Since fevers were attributed to rice plantations, the elimination of this practice implied a miasmatic interpretation of the disease. This interpretation had some agronomic repercussions, which were assumed as the solution for a disease whose origin and transmission were unknown.

    El objetivo del presente artículo es analizar el programa sanitario desplegado en Cataluña para erradicar el paludismo utilizando el cultivo del arroz de secano. Siguiendo una concepción miasmática de la enfermedad, las fiebres palúdicas se vinculaban a los humedales arroceros y eliminándolos se erradicaba el foco de una enfermedad desconocida en su origen y transmisión.

  5. Evaluación de los medios de transporte utilizados en el proceso cosecha-transporte del arroz en el Complejo Agroindustrial "Los Palacios"

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    Yanoy Morejón Mesa

    2012-01-01

    Full Text Available El presente trabajo se realizó en el CAI Arrocero "Los Palacios", en la provincia Pinar del Rio. La investigación tuvo como objetivo principal la evaluación tecnológico y de explotación del conjunto tractor New Holland TS-6020 con remolque RA-6 durante el proceso cosecha-transporte del arroz, con el propósito de reducir los costos durante el desarrollo de este proceso. Para la solución del problema planteado se determinó el tiempo del ciclo de transportación y la productividad real y teórica de los medios de transporte, considerando para ello los parámetros e indicadores de los mismos, posibilitando realizar un análisis económico del uso eficiente de dichos medios.

  6. Phorate e dietholate protegem o arroz da fitotoxicidade do clomazone em doses elevadas Phorate and dietholate act as safeners for rice against clomazone at high doses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D.M Sanchotene

    2010-12-01

    Full Text Available O herbicida clomazone tem sua seletividade às plantas de arroz aumentada quando as sementes recebem o protetor dietholate. Sabendo que o dietholate atua sobre a atividade da enzima citocromo P-450 mono-oxigenase e que esta é responsável pela ativação do clomazone, buscam-se outros produtos que possam ser utilizados como protetores. Em vista disso, o objetivo deste experimento foi avaliar o efeito protetor do dietholate e do phorate em função de doses de clomazone. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repetições, em esquema fatorial. O fator A foi composto pelo tratamento de sementes com dietholate ou phorate, além de uma testemunha, que não recebeu protetor nas sementes. O fator B foi composto por oito doses de clomazone (0, 156, 312, 625, 1.250, 2.500, 5.000 e 10.000 g i.a. ha-1. Dezoito dias após a semeadura, foram avaliados a fitotoxicidade, o percentual de redução da estatura e a massa fresca e seca das plantas de arroz. Os dados foram submetidos à análise da variância, por meio da regressão não linear do tipo logístico. Houve diferença entre a testemunha sem protetor e os tratamentos de sementes com os protetores dietholate e phorate. Analisando as curvas de dose-resposta, verifica-se que, quando sementes do cultivar IRGA 417 foram tratadas com dietholate ou com phorate, ambos protegeram as plântulas de arroz do clomazone, ou seja, as plantas foram capazes de tolerar maiores doses de clomazone. Assim, há evidências de que os protetores de plantas dietholate e phorate atuam como inibidores da enzima citocromo P-450, impedindo que ela ative o clomazone nas plantas de arroz, proporcionando maior seletividade deste herbicida quando comparado à testemunha que não recebeu proteção.Selectivity of Clomazone for rice plants increases when seeds are treated with the safener dietholate. Considering that dietholate acts on the activity of the cytochrome P450 monooxigenase, and that this enzyme also

  7. Evaluación agronómica de líneas mutantes de arroz con tolerancia a Pyricularia grisea (ING

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Madriz Muñoz

    2016-03-01

    Full Text Available Utilizando el procedimiento de mutagénesis inducida con rayos Gamma Co60, seguida de selección individual, CRUZ et al. (1992 lograron obtener 53 plantas de arroz con resistencia parcial a Pyricularia grisea (Cooke Sacc. provenientes de una variedad comercial (CR-1113 originalmente susceptible a esta enfermedad. La primera etapa del presente trabajo consistió en la evaluación de 52 líneas obtenidas por los autores mencionados. De ellas se seleccionaron 14, siete por su buen comportamiento agronómico, buen rendimiento y resistencia parcial a la enfermedad, y siete por su precocidad y buenas características agronómicas. Posteriormente estas líneas fueron reproducidas y evaluadas en ensayos de campo. Los resultados obtenidos confirmaron que las líneas escogidas mantenían las características ventajosas por las que fueron seleccionadas.

  8. Utilização da fitase em dietas com ou sem farelo de arroz desengordurado para suínos em crescimento/terminação

    OpenAIRE

    Ludke Maria do Carmo Mohaupt Marques; López Jorge; Ludke Jorge Vitor; Nicolaiewsky Sérgio

    2002-01-01

    Este trabalho foi conduzido com o objetivo de comparar a eficiência de diferentes níveis de fitase em relação à suplementação de fosfato inorgânico (fosfato bicálcico), quando adicionados em dietas sem e com farelo de arroz desengordurado (FAD). Foram utilizados 128 suínos com peso inicial médio de 21,2 ± 2,4 kg, alojados em baias coletivas, para avaliar o desempenho nas fases de crescimento e terminação. Os suínos foram abatidos com peso médio de 95,4 ± 5,3 kg e coletado o osso metacarpo par...

  9. DRIS na avaliação do estado nutricional do arroz irrigado por inundação DRIS to evaluate nutritional status of flooded rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel Hermann Pötter Guindani

    2009-02-01

    Full Text Available O alto custo das adubações, a importância da nutrição mineral na produtividade e o nível de tecnologia adotado nas lavouras de arroz irrigado no sul do Brasil tornam relevante a utilização de técnicas de avaliação do estado nutricional, como a diagnose foliar. Entre os métodos para diagnóstico nutricional das plantas, destaca-se o Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação (DRIS, que utiliza o conceito do balanço de nutrientes. O objetivo deste trabalho foi estabelecer normas de referência DRIS e padrões nutricionais para a cultura do arroz irrigado por inundação. Foram utilizados resultados de análise foliar e de produtividade de 356 lavouras das diferentes regiões arrozeiras do Rio Grande do Sul na safra 2005/2006. As amostragens foram feitas no estádio de florescimento da cultura. A população de alta produtividade foi determinada pela melhor correlação entre o Índice de Balanço Nutricional (IBN e a produtividade, sendo ela a que atingiu produtividade > 9.000 kg ha-1. O cálculo das funções e índices DRIS baseou-se no método original de Beaufils. Os resultados indicaram que: a concentração dos nutrientes mostrou relação positiva com os respectivos índices DRIS; o IBN apresentou correlação negativa com a produtividade; a determinação do ponto de equilíbrio DRIS permitiu o estabelecimento de um padrão nutricional para o arroz irrigado por inundação; e o método DRIS, utilizando normas específicas para o Rio Grande do Sul, foi eficiente no diagnóstico nutricional do arroz irrigado por inundação.In view of the high cost of fertilizers and the importance of mineral nutrition on the technology level used by rice producers for yields in southern Brazil, the use of evaluation techniques of the nutritional status, such as foliar diagnosis has become essential. Among the methods for nutritional plant diagnosis, the Diagnosis and Recommendation Integrated System (DRIS stands out, which is based on the

  10. Manejo do solo e da adubação nitrogenada em arroz de terras altas irrigado por aspersão

    OpenAIRE

    2008-01-01

    O trabalho foi conduzido no ano agrícola de 2005/06, no município de Selvíria, Estado do Mato Grosso do Sul e teve como objetivo avaliar o comportamento do arroz de terras altas irrigado por aspersão em função do manejo do solo e da adubação nitrogenada em cobertura. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso disposto em um esquema fatorial 3 x 2 x 7, totalizando 42 tratamentos constituídos pela combinação de três modalidades de preparo do solo (grade pesada + grade nivela...

  11. Relações granulométricas no processo de brunimento de arroz Granulometry relationship in the rice milling process

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos A. S. Luz

    2005-04-01

    Full Text Available O brunimento é uma das etapas de beneficiamento do arroz que tem grande importância sobre o rendimento de engenho. Neste trabalho, analisaram-se relações granulométricas de frações de grãos na massa de arroz e seus efeitos sobre o rendimento de engenho, durante o processo de brunimento. As amostras usadas foram 78 g de arroz descascado, tendo essas partido de amostras originais de 100 g. Foram testadas cinco relações de composição de amostras a serem brunidas, variando as quantidades de grãos quebrados e de quirera que acompanhavam a massa de grãos inteiros, que foram: 1 somente grãos inteiros; 2 6,16 g de quebrados e 1,04 g de quirera, conforme amostra original; 3 3,60 g de quebrados e 3,60 g de quirera adicionados aos inteiros; 4 7,20 g de quebrados adicionados aos inteiros, e 5 7,20 g de quirera adicionada aos inteiros. Os procedimentos foram executados com uso de engenho de provas e com classificação manual. O rendimento de engenho foi significativamente superior, após a operação de brunimento de arroz, quando existem, na massa a ser brunida, grãos quebrados e quirera, variando entre 3,60 g a 7,20 g e 1,04 g a 7,20 g, respectivamente, comparada ao brunimento da massa composta por 100% de grãos inteiros.Milling yield using five different rates of broken and head rice was tested. The samples were arranged to have different amounts of big and small broken kernels in the mass of grains. The size of each fraction of broken grains was established according to the Brazilian Rules of Rice Classification. The paddy sample had 100 g and the brown rice sample had 78 g. The brown rice was milled by adding different proportions of broken kernels to make five treatments as follows: 1 only whole kernels; 2 6.16 g of big broken kernels and 1.04 g of small broken kernels were used as they appear in the original lot; 3 3.6 g of big broken kernels and 3.6 g of small broken kernels were added to the whole kernels; 4 7.2 g of big broken

  12. EVALUACIÓN DE CEPAS NATIVAS DEL GÉNERO Azospirillum Y SU INTERACCIÓN CON EL CULTIVO DEL ARROZ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mabel Pazos

    2001-01-01

    Full Text Available Catorce cepas nativas pertenecientes a la especie Azospirillum brasilense se caracterizaron en cuanto a su ca- pacidad de fijar el nitrógeno atmosférico. Se estudió su efecto en el cultivo del arroz (Oryza sativa, mediante el modelo Microcosmos, realizando determinaciones de la altura de las plantas inoculadas, masa fresca de la raíz y el contenido de fenoles libres y la cuantificación de proteínas en las hojas. Se observó en todos los casos un efecto positivo por la inocula- ción con estas rizobacterias, donde se destaca la cepa R5(15 con los mayores incrementos en los indicadores estudiados.

  13. Plantas invasoras da cultura de arroz (Oryza sativa L.) no Estado de São Paulo: 2 - monocotiledôneas

    OpenAIRE

    C. Aranha; R.M. Pio

    1982-01-01

    Foi realizado um levantamento das plantas invasoras na cultura do arroz, concentrado nas regiões com maior área cultivada no Estado de São Paulo. Cada uma das espécies levantadas foi estudada em seu ciclo, porte, fenologia e modo ou modos de reprodução. O hábito de cre sc imento herbáceo, o ciclo anual, o florescimento e frutificação nos meses mais quentes do ano e a reprodução através de sementes foram preponderantes. Cada gênero representado por mais de uma espécie mereceu a confecção de ch...

  14. Competitividade de biótipos de capim-arroz resistente e suscetível ao quinclorac Competitiveness of echinochloa biotypes resistant and susceptible to quinclorac

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Concenço

    2008-03-01

    Full Text Available Objetivou-se com este trabalho avaliar a competitividade de dois biótipos de capim-arroz, resistente e suscetível ao quinclorac, coletados em regiões orizícolas do Estado de Santa Catarina. O experimento foi instalado em ambiente protegido, e os tratamentos constaram de diferentes densidades de plantas dos biótipos de capim-arroz comprovadamente resistente (ITJ-13 e suscetível (ITJ-17 ao quinclorac, oriundos da região arrozeira de Itajaí/SC. No centro da unidade experimental, foram semeadas três sementes do biótipo de capim-arroz, considerado como o tratamento da unidade experimental. Na periferia foram semeadas dez sementes do biótipo oposto ao do tratamento (central. Dez dias após a germinação foi efetuado o desbaste, deixando-se apenas uma planta no centro da unidade experimental e um número variável de plantas do biótipo oposto, de acordo com o tratamento (0, 1, 2, 3, 4 ou 5 plantas por vaso. O delineamento experimental utilizado foi o completamente casualizado, em esquema fatorial 2 x 6, com quatro repetições. Aos 40 dias após a emergência, foram avaliados altura de plantas, número de afilhos e de folhas, área foliar, massa fresca e seca e conteúdo de água de colmos e folhas. Os dados foram analisados pelo teste F, sendo efetuado teste de Duncan para comparar o efeito de densidade de plantas e teste da Diferença Mínima Significativa (DMS para avaliar diferenças entre os biótipos resistente e suscetível, além de correlação linear simples entre as variáveis avaliadas. Nas análises, utilizou-se o nível de 5% de probabilidade. Os biótipos estudados de capim-arroz resistente e suscetível ao quinclorac são similares quando sob alta intensidade de competição, com vantagem em algumas variáveis para o biótipo suscetível sob baixa ou moderada intensidade competitiva.The objective of this research was to evaluate the competitive potential of two Echinochloa sp. biotypes, resistant and susceptible to

  15. Análise da hidratação do arroz na parboilização Water absorption kinetics in parboiled husk rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Mendes Botelho

    2010-09-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar o fenômeno de hidratação em grãos de arroz da variedade IRGA 424 para diferentes temperaturas. Foram utilizados grãos de arroz em casca com teor de água inicial de 0,1364 kg a.kg-1ms embebidos em água destilada nas temperaturas de 35, 45, 55 e 75 ºC. O aumento da temperatura resultou em aumento da taxa de absorção de água e o modelo de Peleg ajustou-se satisfatoriamente aos dados experimentais. O coeficiente efetivo de difusão aumentou com o aumento da temperatura variando de 0,80 a 9,18 x 10-11 m²/s. A dependência do coeficiente efetivo de difusão com a temperatura pode ser descrita pela relação de Arrhenius, apresentando, para a faixa de temperatura estudada, a energia de ativação de 33,2 kJ.mol-1.The aim of this work was to study the water uptake phenomenon during soaking of husk rice (IRGA 424 under different temperatures. Grains of husk rice with initial water content of 0.1364 (d.b. imbibed in distilled water at temperatures of 35, 45, 55, and 75 ºC were used. A temperature increase resulted in an increase in the water absorption rate. The Peleg's model fitted satisfactory to the experimental data of water absorption kinetics. The effective diffusion coefficient increased with an increase in temperature ranging from 0.80 to 9.18 x 10-11 m²/s. The dependency of the effective diffusion coefficient on temperature can be described by the Arrhenius relationship for the temperature range studied, activation energy of 33.2 kJ.mol-1.

  16. Evaluación de la producción de ácido láctico a partir de cascarilla de arroz porLactobacillus delbrueckii

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jeimmy Proaños

    2014-06-01

    Full Text Available En Colombia se producen más de 2’000.000 de toneladas de arroz y por lo tanto aproximadamente 400.000 toneladas de cascarilla. Este es un subproducto con altos contenidos de polisacáridos que puede ser utilizadopara la producción de azúcares fermentables y su posterior biotransformación en ácido láctico, como alternativa de valorización. En este trabajo se estudióla aplicación de pretratamiento alcalino (NaOH 2 y 3%(m/v, 121 °C, 0,1 MPa, 1h para romper la estructura compleja de la cascarilla y favorecer la producción de ácido láctico mediante un proceso de hidrólisis y fermentación simultáneas (HFS (40 °C, 100 rpm, 48 h.En el proceso de HFS, se estudió la producción de ácido láctico a diferentes concentraciones de cascarilla de arroz (pretratada y sin tratamiento como sustrato(10, 40 y 80 g/L, utilizando enzimas comerciales y Lactobacillus delbrueckii. La máxima concentraciónde ácido láctico obtenida fue de 1,81 ± 0,11 g/L a las 12 h de proceso utilizando cascarilla sin pretratar (80g/L y el máximo rendimiento Y ps fue de 0,075 g de ácido láctico/g de cascarilla, utilizando 20 g/L como sustrato pretratado con NaOH al 3%. Aunque este pretratamiento favorece la producción de ácido láctico a bajas concentraciones de sustrato en el proceso HFS, es necesario explorar otras posibilidades para mejorar los rendimientos obtenidos.

  17. Resistência de cultivares de arroz a Rhizoctonia solani e Rhizoctonia oryzae Resistance of rice cultivars to Rhizoctonia solani and Rhizoctonia oryzae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anne Sitarama Prabhu

    2002-05-01

    Full Text Available Isolados de Rhizoctonia solani e Rhizoctonia oryzae, agentes causais da queima-da-bainha e mancha-da-bainha, respectivamente, foram coletados em lavouras de arroz irrigado no Estado do Tocantins. O objetivo deste trabalho foi avaliar a resistência de 12 cultivares de arroz a essas doenças, sob condições artificiais de inoculação, em casa de vegetação. Não houve correlação entre resistência das cultivares a R. oryzae e R. solani quanto ao comprimento da lesão na bainha infectada pelo método de palito de dentes. A relação entre tamanho da lesão na bainha e folha foi linear e significativamente negativa (r = -0,66, PIsolates of Rhizoctonia solani and Rhizoctonia oryzae, the causal agents of sheath blight and sheath rot diseases, respectively, were collected from irrigated rice fields in the State of Tocantins, Brazil. The main objective of the investigation was to assess the resistance of 12 genotypes to these diseases, under artificial inoculation tests in greenhouse condition. There was no correlation between the resistance of cultivars to R. oryzae and R. solani for lesion extension on sheath infection obtained by the toothpick method. The relationship between lesion size on sheath and leaf was linear and significantly negative (r = -0.66, P<=0.05, thereby indicating that there is no relationship between resistance of sheath and leaf to infection by R. solani in rice cultivars. Among the early maturing genotypes Labelle was highly susceptible in all methods of inoculation. The area under disease progress curve based on lesion height on the culm and the inoculation method with rice husk and grain were found more adequate for determining the differences in the degree of resistance among cultivars. Leaves exhibited resistance to infection by R. oryzae in inoculation tests with mycelial discs.

  18. Substratos de fibra de coco granulada e casca de arroz para a produção do morangueiro ‘Oso Grande’

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thais Queiroz Zorzeto

    2016-01-01

    Full Text Available RESUMO O morangueiro, cultivado em solo, torna-se suscetível a fungos nele presentes. Rotações de áreas de plantio são fundamentais para o manejo fitossanitário, realidade impraticável para alguns produtores brasileiros com áreas reduzidas para o cultivo. Essa problemática incentivou o uso de substratos, padrão técnico já bem estabelecido na Europa. O objetivo foi avaliar a resposta do morangueiro (‘Oso Grande’ em três tipos de substratos (fibra de coco granulada, casca de arroz pura e a mistura dos dois em iguais proporções, volumes (1,0; 1,5 e 2,0 L e frequências de irrigação (duas, três e quatro vezes por dia. O experimento foi realizado em casa de vegetação, em Jundiaí (SP, no período de 2 de julho a 4 de outubro de 2010. Os dados foram submetidos à análise conjunta de experimentos, em esquema fatorial triplo (frequências de irrigação, tipos de substratos e volumes de substrato. O melhor resultado foi para a mistura de substratos, irrigada três vezes por dia, em 1,0 L do material, com produtividade média de 223 g por planta. A casca de arroz é ineficiente para o cultivo em vaso. Entretanto, na forma de misturas, esse substrato torna-se adequado ao cultivo, possibilitando melhores resultados quando comparado à fibra de coco granulada.

  19. Efeito de diferentes fertilizantes nitrogenados no aumento da produtividade do arroz irrigado Effect of different nitrogen fertilizers on the productivity of flooded rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Norberto Leite

    1970-01-01

    Full Text Available Foi estudado o efeito, na cultura de arroz (Oryza sativa L. irrigado, de diferentes doses e tipos de fertilizantes nitrogenados, bem como a conveniência da construção de diques separando as parcelas. Foram estudados três níveis de nitrogênio e três tipos de fertilizantes, na presença de fósforo e potássio constantes. A variedade utilizada foi a Iguape-agulha. Os dados mostraram grande efeito da adubação nitrogenada, no aumento da produção do arroz. O maior aumento foi apresentado pela torta de mamona, seguida do sulfato de amônio e do nitrocálcio. A presença de diques de separação de canteiros não se mostrou necessária, para evitar a interferência da adubação nitrogenada, em canteiros vizinhos, mesmo utilizando adubos altamente solúveis.A study on the response of flooded rice crops to different kind and doses of nitrogen fertilizers was made. Also the necessity of separating experimental plots with a dike to avoid possible interference among treatments due to solubilization and movement of fertilizers was verified. The experience was carried out at the Experimental Station of Paraíba Valley Service, at Pindamonhangaba, S.P. The fertilizers tested were: castor bean mead, ammonium sulfate and Cal-Nitro in 3 different levels. A constant amount of potassium and phosphorus was applied to all treatments. The rice variety used was Iguape Agulha. Results indicated that there was a significative increase on rice grain production after application of nitrogen fertilizers. Castor bean mead was the most effective in increasing the yield, followed by Ammonium Sulfate and Cal-Nitro. The data also showed that dike construction is unnecessary, because no interference of one treatment on another could be detected.

  20. EFECTOS DEL ALUMINIO EN LA DIVISIÓN Y EL ALARGAMIENTO CELULAR EN PLÁNTULAS DE ARROZ (Oryza sativa L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Idioleidys Alvarez Bello

    2012-01-01

    Full Text Available Teniendo en cuenta que la toxicidad por aluminio es el efecto más importante en los suelos ácidos y constituye el mayor factor limitante del crecimiento y la producción vegetal, se desarrolló una investigación que tuvo como objetivo fundamental determinar el efecto del aluminio en los procesos de división y alargamiento celular en dos cultivares comerciales de arroz, así como la relación de estos con la inhibición del crecimiento radical. Se emplearon diferentes niveles de aluminio para imponer la condición de estrés y los ápices radiculares fueron sometidos al procesamiento tradicional para microscopía óptica. Las secciones teñidas se observaron al microscopio óptico (Zeiss con cámara digital acoplada y las dimensiones celulares se cuantificaron mediante el programa morfométrico ImageJ. Se demostró que el aluminio inhibió el crecimiento radical de las plántulas de arroz, como consecuencia del efecto tóxico del metal. Se observó una reducción del índice mitótico para ambos cultivares con el incremento de la concentración de aluminio y el estudio del alargamiento celular evidenció que las células radicales se acortaron en longitud y aumentaron su grosor. Los resultados demostraron que los desórdenes que provoca el metal en los dos procesos celulares evaluados son los responsables fisiológicos de la inhibición del crecimiento radical.

  1. Seroprevalencia de leptospirosis y características asociadas en agricultores de arroz de una región tropical del Perú

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    Jorge O Alarcón-Villaverde

    Full Text Available Objetivos . Estimar la seroprevalencia de leptospirosis en agricultores dedicados al cultivo de arroz del valle del Alto Mayo, región San Martín e identificar anticuerpos para los serovares circulantes y los factores asociados a la infección. Materiales y métodos. Se realizó un estudio transversal entre octubre y noviembre de 2010 en una muestra de 254 agricultores procedentes de las once comisiones de regantes del valle de Alto Mayo. Se recolectó una muestra de sangre y se aplicó un cuestionario que incluyó variables sociodemográficas, y características del hogar y del trabajo. Se determinó la presencia de anticuerpos contra leptospira usando la prueba de microaglutinación y ELISA IgM. Resultados. La seroprevalencia determinada por microaglutinación fue del 64,6% (IC 95%: 58,6-70,6. La prueba ELISA IgM fue reactiva en 15,0% (IC 95%: 10,5-19,5. Los tipos de serovar más frecuentes fueron Icterohaemorrhagiae, Autumnalis, Australis , Panama y Grippotyphosa. Los factores asociados independientemente fueron la manipulación de roedores (OR ajustado [ORa] de 7,9, IC 95%: 1,6-37,9, trabajar descalzo (ORa de 2,9, IC 95%: 1,2-6,8 y el sexo masculino (ORa de 4,5, IC 95%: 1,3-15,3. Conclusiones . El valle del Alto Mayo es un área hiperendémica de leptospirosis. Los factores asociados más importantes fueron la práctica de trabajar descalzo y la de manipular roedores en los campos de cultivo. En consecuencia, se recomienda implementar intervenciones que incidan en estos dos factores a fin de reducir el riesgo de infección en los cultivadores de arroz.

  2. Fatores de risco para leptospirose, relacionados à atividade laboral em agricultores de arroz em uma cidade do nordeste do Brasil, 2008.

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    Patricia Pereira Vasconcelos de Oliveira

    2014-09-01

    Full Text Available Em 07/2008 o município de Várzea Alegre/CE notificou 350 casos suspeitos de leptospirose em agricultores de arroz e uma investigação foi realizada para identificar os fatores de risco. Um estudo de caso controle (1:2 de base populacional foi conduzido de janeiro a julho de 2008. O caso foi o individuo que apresentou titulo de anticorpos para leptospirose maior ou igual a 1:100 pelo método da soroaglutinação microscópica e o controle foi o individuo saudável que não apresentou títulos de anticorpos para leptospirose selecionado aleatoriamente. Entre os 85 casos identificados, 73(86% eram do sexo masculino; a mediana de idade foi de 19 anos (10-74 e mais de 60% dos casos referiram febre, mialgia, cefaleia e calafrios. No primeiro modelo teórico, ser do sexo masculino (OR:4;IC95%:2.3-9.4 e trabalhar na lavoura de arroz (OR:2.9;IC95%:2.1-6.8 foram associados a doença. No segundo modelo, usar roupas curtas (OR:5.3;IC95%:1.6-17.5 e mais de 8 horas trabalhados na lavoura (OR:3.9;IC95%:1.1-14.6 foram associados. Os principais fatores de risco identificados foram relacionados à atividade ocupacional e ao não uso de roupas de proteção individual e exposição prolongada ao ambiente de trabalho. Recomendamos o fortalecimento das políticas de saúde do trabalhador rural, aprimoramento do acesso desses agricultores às informações sobre os riscos e incentivá-los ao uso de equipamentos de proteção individual nas atividades de campo.

  3. Avaliação de critérios para calagem de arroz inundado em casa de vegetação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Borges Júnior

    1998-06-01

    Full Text Available O presente trabalho foi desenvolvido, no período de maio a setembro de 1995, com o objetivo de avaliar critérios para a recomendação de calcário para o arroz em solos inundados de Minas Gerais. Foram avaliados os efeitos de doses crescentes de carbonatos de cálcio e de magnésio sobre a produção de matéria seca de plantas de arroz em casa de vegetação. O experimento constou de um fatorial completo com dez solos de várzeas e cinco níveis de calagem. Verificou-se que a acidez potencial (H + Al a pH 7,0, a saturação por bases (V, o teor de carbono orgânico (C e o teor de cálcio mais magnésio (Ca + Mg foram as características dos solos que mais influenciaram as doses recomendáveis de calcário. Por outro lado, os teores de Fe e de Mn redutíveis do solo não tiveram influência significativa na recomendação de calagem. O método que visa elevar V a 40% foi mais eficiente na definição das doses recomendáveis para obtenção da matéria seca equivalente a 90% da máxima eficiência física.

  4. Efecto del estado de desecación del rastrojo de arroz en las malezas y en el rendimiento del frijol

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    Franklin Herrera

    2003-01-01

    Full Text Available En la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno de la Universidad de Costa Rica, ubicada en el distrito San José, provincia de Alajuela, en la zona de vida Bosque Húmedo Premontano y, entre junio del 2000 y enero del 2001, se realizó un experimento con el propósito de medir el efecto de desecar rastrojo de arroz con glifosato en diferentes periodos antes de la siembra directa del frijol, en el combate de malezas y en el rendimiento del frijol. La aplicación de glifosato sobre los rastrojos de arroz y malezas, desde cinco días antes de la siembra del frijol, hasta dos días después de la siembra pero antes de la emergencia, permitió una adecuada cobertura del suelo por los rastrojos durante el periodo crítico de competencia del frijol, con lo cual se redujo la presencia de malezas y se logró obtener altos rendimientos de frijol sin necesidad de aplicar otros herbicidas. Cuando el periodo de espera después de la aplicación del glifosato fue muy prolongado (30-45 días, la cobertura del suelo por el rastrojo fue pobre, debido a su avanzado estado de descomposición, por lo que hubo mayor presencia de malezas y efectos negativos en la producción de frijol, cuando no hubo control oportuno de esas malezas.

  5. Retorno da produção de arroz irrigado com cultivares convencionais após o uso do sistema Clearfield® Non-tolerant rice production after using the ClearfieldTM rice system

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.A. Avila

    2010-01-01

    Full Text Available Os herbicidas imazethapyr + imazapic usados no sistema Clearfield® de produção de arroz irigado podem persistir no solo e afetar cultivares de arroz não tolerantes semeados em sucessão. O efeito sobre o arroz irrigado não tolerante pode variar de acordo com os genótipos e herbicidas utilizados no arroz cultivado em sucessão. Em vista disso, foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar alternativas de cultivares e herbicidas para o retorno da produção de arroz não tolerante após o uso do sistema Clearfield. O experimento foi instalado em área de várzea sistematizada da Universidade Federal de Santa Maria (Santa Maria, RS e conduzido no ano agrícola 2006/07. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, em esquema trifatorial, com três repetições. O fator A foi composto por dois sistemas de sucessão de cultivo de arroz irrigado nos primeiros três anos de cultivo (2003/04, 2004/05 e 2005/06: sistema de sucessão 1 - duas safras agrícolas com o uso do sistema Clearfield e aplicação de imazethapyr + imazapic (75 e 25 g i.a. ha-1 e uma safra com cultivo de arroz não tolerante, com aplicação de quinclorac; e sistema de sucessão 2 - três safras agrícolas com o uso do sistema Clearfield e aplicação do herbicida na mesma dose especificada anteriormente. O fator B foi representado pelos cultivares de arroz irrigado usados no quarto ano de cultivo (BR IRGA 409, IRGA 417, IRGA 422 CL e BRS 7 "TAIM". O fator C foi representado por diferentes herbicidas aplicados na safra 2006/07: bispyribac-sodium, clomazone + propanil, cyhalofop-butyl, quinclorac e penoxsulam. O cultivo de arroz irrigado após o uso do sistema Clearfield® por dois anos requer, pelo menos, uma safra agrícola sem a aplicação do herbicida (imazethapyr + imazapic, para evitar que o residual dos herbicidas afete a produtividade do arroz não tolerante. A redução de produtividade do arroz não tolerante causada pelo residual do herbicida

  6. PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS OF WHOLE RICE, BROKEN RICE, AND SOYBEAN EXTRACTS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE EXTRATOS DE ARROZ INTEGRAL, QUIRERA DE ARROZ E SOJA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Priscila Zaczuk Bassinello

    2011-07-01

    hidrossolúveis de arroz integral, quirera de arroz e soja. As análises (em triplicata foram: pH, teor de sólidos solúveis, umidade, cinzas, proteínas, lipídeos, carboidratos totais, cálcio, magnésio, cobre, manganês, ferro, zinco e valor energético. O extrato de quirera de arroz apresentou o maior teor de carboidratos (3,17 g 100 g-1 e o menor teor de cinzas (0,58 g 100 g-1, proteínas (0,73 g 100 g-1, lipídeos (0,41 g 100 gPhotosynthetic characteristics of hybrid and conventional rice plants as a function of plant competition Características fotossintéticas de plantas de arroz híbridas e convencionais em função da intensidade de competição

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G Concenço

    2011-12-01

    variedade BRS Pelota (convencional ou Inov (híbrida no centro da unidade experimental, sob competição com 0, 1, 2, 3, 4 ou 5 plantas da variedade BRS Pelota na periferia, de acordo com o tratamento. Cinquenta dias após a emergência (DAE, concentração de CO2 subestomática (Ci - mmol mol-1, taxa fotossintética (A - mmol m² s¹ e CO2 consumido durante a avaliação (DC - mmol mol-1 foram quantificados, bem como a massa seca da parte aérea das plantas (SDM. Plantas híbridas apresentaram maior capacidade fotossintética que as convencionais, quando sob competição com até três vezes sua própria densidade. Sob mesma intensidade de competição, plantas híbridas são superiores as convencionais. No entanto, deve-se enfatizar que em condições de campo a menor habilidade competitiva com plantas daninhas normalmente atribuída as variedades híbridas, provavelmente se deve a sua menor densidade de semeadura, mas se a densidade de plantas daninhas é mantida em níveis adequados plantas híbridas de arroz podem apresentar desempenho similar ou normalmente superior ao de plantas convencionais.

  7. Estudos quimiométricos em amostras de arroz nacional: caracterização do perfil de aminoácidos e sua correlação com o teor de arsénio

    OpenAIRE

    Lopes, Joel Nuno Rodrigues

    2014-01-01

    O arroz é um dos alimentos básicos mais importantes para a população mundial, sendo um dos cereais mais consumidos em todo o mundo. Possui um alto teor em hidratos de carbono devido à alta concentração de amido, contém ainda proteínas, vitaminas, minerais e poucas gorduras. A quantidade de proteína a ingerir é requisito para uma dieta adequada (0,75g/kg/dia), devido ao desempenho vital que esta tem na saúde humana. O arroz pelo seu papel determinante na alimentação mundial faz com que os ami...

  8. ESTUDIO DEL EFECTO QUIMIOTÁCTICO DE LOS EXUDADOS RADICALES DEL ARROZ SOBRE Azospirillum brasilense Sp7 Y A. brasilense R5(15. PRODUCCIÓN DE AUXINAS POR AMBAS CEPAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mabel Pazos

    2003-01-01

    Full Text Available El género Azospirillum agrupa bacterias diazotróficas de vida libre, ampliamente encontradas en suelos tropicales y subtropicales, en asociación con raíces de cultivos de importancia económica como arroz, trigo y diversas especies vegetales. La gran mayoría de los estudios realizados con este género han demostrado su distribución prácticamente universal y sus numerosos efectos sobre el crecimiento de las plantas que coloniza. En este trabajo se demuestra el efecto quimiotáctico que ejercen los exudados radicales del arroz variedad J-104 sobre dos cepas de A. brasilense (R5(15 y Sp7, así como la capacidad de ambas de producir auxinas 16.60 mg.mL-1 y 11.82 mg.mL-1 respectivamente.

  9. Efeito da interação das condições de extrusão e da amonia e/ou metilamina na degradação da aflatoxina em farinhas de arroz

    OpenAIRE

    Celina Raquel de Oliveira Camargo

    1986-01-01

    Resumo: Neste trabalho foi estudada a possibilidade de degradação das aflatoxinas B1 e G1 presentes em farinha de arroz, pelo processo de extrusão e pela adição de amónia e/ou metilamina. Preliminarmente foi avaliada a influencia da umidade inicial da farinha, da temperatura de extrusão e da rotação da rosca, na degradação das aflatoxinas e Gj presentes em farinha de arroz altamente contaminada. Cada variável foi experimentada a três níveis, de acordo com o delineamento fatorial 33 . A tempe...

  10. Evaluación de la tolerancia a la salinidad en el estado juvenil de tres nuevas líneas de arroz (Oryza sativa L. utilizando marcadores morfoagronómicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Cristo

    2001-01-01

    Full Text Available En el Laboratorio de Genética de la Estación Experimental del Arroz, se estudió el comportamiento de las nuevas líneas de arroz 8610, 8736, 8734, así como las variedades Pokkali y Amistad-82 (testigos tolerante y susceptible respectivamentea la salinidad a diferentes concentraciones salinas (0.4, 0.7, 1.0 % y un control con agua destilada. Se evaluaron el porcentaje de germinación, la altura de las plantas y longitud del sistema radical, mostrándose un comportamiento diferenciado en los genotipos bajo diferentes tenores salinos. Las líneas 8736 y 8734 mostraron mejor comportamiento en los tres indicadores analizados para este tipo de estrés, en comparación al testigo tolerante. Con el aumento de las concentraciones salinas, se afectaron los primeros estadios de crecimiento de las plantas.

  11. Produção de sementes macho-estéreis em arroz Male-sterile rice seed production

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudio Bragantini

    2001-02-01

    Full Text Available A obtenção comercial de sementes da linhagem macho-estéril é uma das limitações para viabilizar a produção de híbridos de arroz (Oryza sativa L.. Este trabalho buscou estudar três proporções entre a linhagem macho-estéril (linhagem A e a mantenedora (linhagem B. As proporções estudadas foram 8:4, 10:2 e 14:4. As características avaliadas para determinar qual das proporções apresenta maior potencial foram: número e porcentagem de grãos cheios por panículas, e número de grãos de pólen por unidade de área. A proporção 8:4 produziu maior porcentagem de grãos cheios por panícula que as outras duas, mas, proporcionalmente, ocupa maior área física com a linhagem B no campo. Foram observadas diferenças estatísticas na porcentagem de grãos cheios entre as amostras coletadas nas várias fileiras da linhagem A (diferentes distâncias da fonte polinizadora, e observou-se uma influência marcante com relação à direção predominante dos ventos. O número de grãos de pólen foi igual para todas as relações e distâncias da fonte de pólen; por isso, não foi o fator determinante das diferenças observadas em porcentagem de grãos cheios por panícula. Os resultados permitiram concluir que a proporção 10:2 é a de maior potencial para a produção comercial de sementes da linhagem macho-estéril.Commercial male-sterile rice (Oryza sativa L. seed production is one of the limitations to allow large scale hybrid seed production. This work studied three ratios between male-sterile line (A line and maintainer (B line. The A:B ratios used in the study were: 8:4, 10:2 and 14:4. The evaluated traits to determine which ratio is more suitable were: number and percentage of filled grains per panicle and number of pollen grains per unit area. The 8:4 ratio produced statistically significant higher percentage of filled grains per panicle than the other two, but proportionally it requires more field area for the B line. Statistical

  12. Variantes somaclonais da cultivar de arroz Bluebelle resistentes à brusone Blast resistant somaclonal variants of rice cultivar Bluebelle

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leila Garcês de Araújo

    2001-05-01

    Full Text Available A brusone, causada por Pyricularia grisea, constitui fator limitante da produtividade do arroz irrigado, principalmente no Estado do Tocantins. A detecção de variabilidade genética quanto à resistência à brusone em cultivares suscetíveis, como a Bluebelle, considerada uma das cultivares-padrões quanto à qualidade dos grãos, foi o principal objetivo deste trabalho. O procedimento adotado incluiu a indução de calos provenientes de panículas imaturas, regeneração, avaliação e seleção das plantas R2 resistentes à doença. O mesmo procedimento foi utilizado para nova indução de calos e regeneração de plantas a partir de três plantas R2 selecionadas. Foi realizada a avaliação e a seleção de plantas resistentes nas gerações R2 e R4 em viveiro de brusone. Nos testes realizados em casa de vegetação com três isolados coletados da cultivar Metica1, pertencentes aos patótipos IB41 e IB45 de P. grisea, todos os 47 somaclones R6 foram resistentes. Por outro lado, os somaclones apresentaram reações diferenciais frente a cinco isolados provenientes de somaclones da cultivar Bluebelle, e resistência a um isolado proveniente da cultivar Bluebelle, enquanto a cultivar Bluebelle foi suscetível a todos os isolados. Estes resultados indicaram variação genética no que diz respeito à resistência à brusone, na segunda fase de indução de calos e na regeneração de plantas. Dos 47 somaclones R6, 22 apresentaram alto grau de resistência vertical nos testes conduzidos nos viveiros de brusone em quatro locais, e poderão ser utilizados como novas fontes de resistência.Rice blast, caused by Pyricularia grisea, is the major yield constraint in irrigated rice mainly in the State of Tocantins. The detection of genetic variability for blast resistance in susceptible cultivars such as Bluebelle, considered as a standard for superior grain quality, was the main objective of the present investigation. The adopted procedure included

  13. Extraction of γ-oryzanol from rice bran Extração de γ-oryzanol de farelo de arroz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Heidtmann-Bemvenuti

    2012-12-01

    Full Text Available γ-oryzanol, a phytochemical, has antioxidant activities and potential health benefits. In this study, we aimed to develop a method for extracting high amounts of γ-oryzanol from rice bran and for verifying its stability in different solvents. Of the 5 methods under investigation, the one that yielded the highest γ-oryzanol content was further improved by using a central composite rotational design (DCCR - 2(4, including 8 tests in axial conditions and 4 central points, totaling 28 trials. The parameters under study were temperature, time, volume, and the ratio of hexane:isopropanol. High γ-oryzanol content (13.98 mg.g-1 was obtained by using the following extraction conditions: 40° C, 40 min, and 75 mL hexane:isopropanol (1:3. The limits of detection and quantification of the method were 0.9 µg g-1 and 31 µg g-1, respectively. The instrumental precision was 0.004%, the repeatability (CVr was 9.4%, and the recovery was 111.7 ± 17.7%. γ-oryzanol is more stable in isopropanol than in hexane, in which 100% concentration could be maintained after refrigeration for 72 days.γ-orizanol, um fitoquímico, tem atividade antioxidante e benefícios potenciais para saúde. Esse estudo objetivou desenvolver um método para extração de alta quantidade de γ-orizanol de farelo de arroz e verificar sua estabilidade em diferentes solventes. Dentre os cinco métodos estudados, o que teve maior rendimento em γ-orizanol foi melhorado, usando um delineamento composto central rotacional (DCCR - 2(4, incluindo 8 experimentos no ponto axial e 4 no ponto central, totalizando 28 experimentos. As variáveis testadas foram temperatura, tempo, volume e proporção de hexano: isopropanol usados na extração. Elevado conteúdo de γ-orizanol (13,98 mg g-1 foi obtido quando as condições de extração foram 40° C, 40 min e 75 mL de hexano:isopropanol (1:3. Os limites de detecção e quantificação do método foram 0,9 µg g-1 e 31,0 µg g-1, respectivamente. A

  14. Qualidade de pães com farelo de arroz torrado Quality of breads with toasted rice bran

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manoel Soares Soares Júnior

    2009-09-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de pães de fôrma formulados com diferentes níveis de substituição de farinha de trigo (FT por farelo de arroz torrado (FAT. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, um tratamento controle e quatro tratamentos (7,5, 15,0, 22,5 e 30,0% de substituição de FT por FAT e três repetições. Avaliaram-se a aceitabilidade (aparência, textura e sabor, o volume específico, a composição centesimal e o valor calórico de cada tratamento. Entre os pães formulados com FAT, o tratamento com 7,5% de substituição de FT por FAT obteve o maior volume específico (3,37 cm³.g-1, não diferindo do tratamento controle em relação às notas sensoriais de aparência (7,23, sabor (7,08 e textura (7,52. Em relação à composição centesimal, o tratamento com 7,5% de substituição obteve, quando comparado ao tratamento controle, um acréscimo de 26,02% de fibras totais, 34,85% de fibras insolúveis, 11,26% de fibras solúveis, 52,70% de lipídios, 53,33% de cinzas, 8,21% de umidade e uma redução de 8,36% de carboidratos, 8,85% de proteínas e 3,57% no valor calórico. Pães de fôrma formulados com 7,5% de substituição de FT por FAT podem ser uma alternativa viável de inclusão de um produto fonte de fibras e com menor valor calórico no mercado consumidor.The aim of this work was to evaluate the quality of breads formulated with different levels of toasted rice bran (FAT in a mixture with wheat flour (FT. A completely randomized design was applied including one control and four treatments (7.5, 15.0, 22.5, and 30.0% substitution of FT by FAT and three repetitions. The acceptability (appearance, texture, and flavor, specific volume, centesimal composition, and caloric value of each treatment were evaluated. Among the breads formulated with FAT, the treatment using 7.5% FAT presented the highest specific volume (3.37 cm³.g-1, which did not differ from the control treatment in terms of

  15. Comercialización de arroz en Ecuador: Análisis de la evolución de precios en el eslabón productor-consumidor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gladys Irene Viteri Viteri

    2016-12-01

    Full Text Available En Ecuador el arroz tiene importancia económica y social, la superficie sembrada en el año 2013 fue de 414,096 hectáreas, con 93.94% en las provincias de Guayas y Los Ríos. La cadena genera un movimiento económico superior a los 146 millones de dólares que se inicia con el productor, luego el acopiador rural, pilador y/o agroindustrial, los comerciantes mayorista y minorista y al final el consumidor. El objetivo de la investigación fue analizar la evolución de precios de arroz en cáscara (paddy y pilado en los eslabones productor-consumidor y su correlación durante el periodo 2000-2013. El análisis de datos se realizó con Stat graphics para variables individuales, mediante estimación de ecuaciones de regresión y correlación. Durante los años de estudio la variable individual, precios recibidos por el productor de arroz en cáscara en promedio fue de USD 0.23 kg-1, con un rango entre USD 0.12 y USD 0.35 kg-1, mientras que la variable precios por kilogramo de arroz pilado a nivel del consumidor, registró en promedio USD 0.75, con un rango entre USD 0.47 y USD 1.05 kg-1. Se concluye que los precios del productor están directamente relacionados con el precio al consumidor y éstos a su vez se relacionan con el consumo per cápita, por lo que se realizó un pronóstico de precios para los próximos 12 años.

  16. Sexual maturity of the deep-sea red crab Chaceon notialis Manning & Holthuis, 1989 (Brachyura: Geryonidae in southern Brazil Madurez sexual del cangrejo rojo de profundidad Chaceon notialis Manning & Holthuis, 1989 (Brachyura: Geryonidae al sur de Brasil

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    Rodrigo Sant'Ana

    2009-01-01

    Full Text Available The red crab Chaceon notialis is one of the three deep-sea crab species currently exploited in Brazil. The red crab fishery started in 1998 with foreign vessels that, as of 2000, have been extensively moni-tored by observers and tracked by satellite. A management plan implemented in 2005 was based only on bio-mass dynamics, as biological knowledge of the resource was limited at that date. Samples taken aboard were used to determine size at first sexual maturity for males and females by studying the allometric growth of the chelae and abdomen in relation to the carapace width (CW, the proportion of females with opened vulvae and eggs in the pleopods, and males showing copula marks on the first ambulatory legs. Morphometric maturity was attained, on average, at 8.9 cm CW (males and 8.8 cm CW (females. The CW5% was estimated to be 6.9 and 9.7 cm CW for females, considering the vulva condition and eggs in the pleopods, respectively, and 8.4 cm CW for males. The maximum estimated proportions of ovigerous females and males with copula marks by size class were 0.8 and 0.7, respectively, suggesting an annual reproductive cycle for the species, both at the populational and individuals levels. The size composition analysis showed that up to 97% of the females caught in the fishery were immature. Given these results, enhancing trap selectivity and minimizing the mortality of ovigerous females should be considered as new and immediate goals for the management of the resource.El cangrejo-rojo Chaceon notialis corresponde a una de las tres especies de cangrejos de profundidad que actualmente se explotan en Brasil. La pesca de cangrejo-rojo comenzó en el año 1998 por barcos extranjeros que, desde 2000 fueron intensamente vigilados por observadores y rastreados por satélites. En el año de 2005 se implemento un plan de manejo, considerando solamente el estudio de la dinámica de la biomasa del recurso, ya que el conocimiento biológico todavía era limitado

  17. Resistência de painéis aglomerados produzidos com diferentes proporções de madeira e casca de arroz a fungos e cupins xilófagos

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    Rafael Rodolfo de Melo

    2010-09-01

    Full Text Available Foi avaliada a resistência a fungos apodrecedores e a cupins subterrâneos de painéis aglomerados produzidos com diferentes proporções de madeira e casca de arroz. As chapas foram produzidas utilizando a madeira de Eucalyptus grandis com a inclusão de casca de arroz nas proporções de 0, 20, 40, 60, 80 e 100%, utilizando como aglutinante as resinas uréia-formaldeído e tanino-formaldeído. Os resultados obtidos indicaram que, painéis produzidos com casca de arroz geralmente apresentam maior resistência ao ataque de fungos apodrecedores e aos cupins subterrâneos. Painéis colados com tanino-formaldeído foram mais resistentes ao ataque dos térmitas, enquanto que, para os fungos, foi detectada diferença significativa entre o efeito dos adesivos apenas quando submetidas ao ataque de Gloeophyllum trabeum, sendo as chapas produzidas com uréia-formaldeído as mais resistentes. Dentre os fungos, Trametes versicolor proporcionou uma maior perda de massa aos painéis.

  18. Variación espacio-temporal de la densidad poblacional de erizo rojo Strongylocentrotus franciscanus (Echinodermata: Echinoidea: Strongylocentrotidae en Baja California Spatial and temporal variation of the population density of the red sea urchin Stronngylocenntrotus franciscanus (Echinodermata: Echinoidea: Strongylocentrotidae in Baja California

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio S. Palleiro-Nayar

    2012-04-01

    Full Text Available Se estimó la densidad poblacional de erizo rojo, Strongylocentrotus franciscanus, en 10 localidades de la costa occidental de Baja California, México, donde se realiza la extracción comercial de este recurso pesquero. Se compararon las estimaciones realizadas en cuatro años muestreados: 2003, 2005, 2006 y 2008. Las variaciones observadas en las localidades analizadas indicaron diferencias espacio-temporales para la densidad de erizo rojo y diferencias en la estructura de tallas, las cuales estuvieron influenciadas principalmente por la intensidad de la pesca y al esporádico reclutamiento en cada sitio. Se encontraron dos localidades (Isla San Jerónimo y Arrecife Sacramento que destacaron por presentar una alta densidad de erizo rojo y una amplia estructura de tallas, predominando individuos de tallas entre 50 a 80 mm diámetro de caparazón, lo que podría indicar que la intensidad de pesca aparentemente tiene un menor efecto que en los otros sitios.Density estimations of red sea urchin Strongylocentrotus franciscanus were recorded in ten sites with commercial fisheries on the west coast of Baja California, Mexico. The estimations for the years 2003, 2005, 2006 and 2008 were compared. The variations observed in the study sites indicate important spatial and temporal differences in density and size structure, influenced by fishing intensity and sporadic recruitment in each site. We found two sites (San Jeronimo Island and Sacramento Reef with a high density and wide size structure; with a predominance of individuals of sizes from 50 to 80 mm with lest impact possible in fishing mortality for all sites.

  19. Alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes de arroz submetidas ao estresse térmico Physiological and biochemistry changes in seeds of rice subjected to heat stress

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patrícia Marini

    2012-12-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi analisar o efeito de diferentes temperaturas na atividade respiratória, enzimática e em processos relacionados à qualidade fisiológica de sementes de arroz, bem como utilizar a relação entre esses parâmetros como forma de caracterizar o início do processo de deterioração de sementes. As sementes foram expostas por 24 h às temperaturas de 15; 25; 30 e 35 ºC, e conduzidas aos testes de germinação, primeira contagem de germinação, índice de velocidade de germinação, comprimento e massa seca da parte aérea e raiz, condutividade elétrica, atividade respiratória e enzimática. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey (p The purpose of this research was to analyze the effect of different temperatures on the respiratory activity, enzymatic and in process related to the physiological quality of rice seeds, and use the relationship between these parameters to characterize the beginning of the deterioration process of seeds. The seeds were exposed during 24 h and conducted tests for germination, first count germination, index the germination speed, length and dry weight of shoot and roots, electrical conductivity, respiratory activity and activity of the enzymes. The experiment was completely randomized with four replicates and the averages compared by Tukey test (p < 0.05 with subsequent analysis of regression. Rice seeds showed that the germination and vigor were reduced above 25 ºC temperatures. Respiratory activity increased with increasing temperature, the same occurred with study enzymes activity in at five days after sowing (ranging from 14.55 at 59.86 µmol of NAD+ g-1 MF min-1 for at malate dehydrogenase and 0.25 at 0.57 µmol of at NADPH g-1 MF min-1 for glucose-6-phosphate dehydrogenase. Therefore, it can be concluded that the evaluated biochemical tests can be used to identify the beginning of the

  1. Análisis comparativo de los costos totales energéticos, de explotación y consumo de combustible del cultivo del arroz en las tecnologías en seco y fangueo directo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexander Miranda Caballero

    2009-01-01

    Full Text Available Como parte de las investigaciones dirigidas al desarrollo sostenible de la agricultura, que se llevan a cabo en el Centro de Mecanización Agropecuaria (CEMA y a petición de la granja Cubanacán perteneciente al Complejo Agroindustrial (CAI Arrocero "Los Palacios", se plantea el objetivo de este trabajo, que consiste en realizar un análisis comparativo de los costos energéticos y de explotación de las tecnologías de cultivo del arroz en seco y fangueo directo, en las principales operaciones mecanizadas de laboreo y siembra. Para llevar a cabo el estudio se estableció como hipótesis de partida, que se pueda determinar que las operaciones mecanizadas de laboreo y siembra en la tecnología de fangueo directo poseen el menor costo energético y de explotación. Se calcularon los costos horarios (MJ/h y área trabajada (MJ/ha adicionando las energías secuestradas en los materiales de fabricación de las máquinas, combustible, lubricantes/filtros, mantenimientos/reparación y la mano de obra necesaria para operarlas. La determinación de los costos de explotación, en la ejecución de las operaciones agrícolas mecanizadas, se desarrolló a través de una metodología de cálculo a partir de la norma cubana NC 34¿38. Los resultados demostraron que el mayor costo energético corresponde a la tecnología en seco, con un gasto de energía por unidad de área trabajada de 90 728,06 MJ/ha. La tecnología de fangueo directo representa el menor costo energético con un valor de 22 613,59 MJ/ha. Estos resultados demostraron que la tecnología de fangueo directo conlleva a una reducción del costo total de explotación, en un 4%, ahorrando 75,41 pesos por hectárea trabajada.

  2. Adecuación de un modelo de simulación de cultivo para la predicción del crecimiento y producción del arroz en el sur de La Habana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Teresa López Seijas

    2010-01-01

    Full Text Available Este trabajo presenta los primeros resultados de la adecuación del modelo de simulación STICS, validado anteriormente para los cultivos de maíz y frijol, para la predicción del crecimiento y rendimiento del cultivo del arroz en diferentes épocas del año y bajo diferentes condiciones de manejo del agua en la región del sur de La Habana. Se procesó la información experimental existente para definir los ficheros requeridos por el modelo, incluyendo datos diarios de las variables climáticas así como de las funciones fundamentales del cultivo: crecimiento de área foliar y producción de materia seca. Para la optimización de los parámetros del fichero de cultivo para el arroz, se utilizaron los datos de las experiencias de campo de la campaña de frío o época de seca y el módulo de optimización del STICS que tiene como criterio la minimización del error cuadrado medio. Para la validación del fichero optimizado para el arroz se utilizó otro juego de datos tomado de las experiencias de campo de otra época de siembra, la campaña de primavera o época de lluvia. Como resultado más importante está el nuevo fichero de cultivo definido STICS-Arroz, que resume las características generales del cultivo del arroz y las particularidades de la variedad estudiada (J-104. No obstante, para la completa validación del modelo se hace necesario realizar observaciones de campo de las variables relacionadas con el almacenamiento del agua en la zona radical y el consumo del agua por las plantas y esto debe comprenderse en la continuidad del trabajo de investigación-validación.

  3. Evaluación del efecto del proceso de sexado sobre espermatozoides de ciervo rojo ibérico y estudio de herramientas complementarias para su mejora

    OpenAIRE

    Anel López, Luis

    2016-01-01

    El uso de técnicas de reproducción asistida en cérvidos durante los últimos años ha experimentado un importante avance no solo con propósitos conservacionistas (Jabbour et al. 1997; Pukazhenthi y Wildt 2003), sino también con propósitos económicos (carne, velvet y trofeos) cuya importancia es alta en algunos países como España, Nueva Zelanda, Australia o China (Asher et al. 2000). Esta importancia económica ha generado un interés creciente por parte de los criadores de ciervo a la hora de bus...

  4. Utilização de casca de arroz e esterco bovino como substrato Eisenia fetida Savigny (1826 Rice husk and cattle manure used as substrate for the Eisenia fetida Savigny (1826 multiplication

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zaida Inês Antoniolli

    2009-06-01

    Full Text Available A utilização de minhocas, principalmente para a alimentação animal, vem sendo adotada e estudada, pois esses organismos apresentam em sua constituição vitaminas e aminoácidos. Entre os materiais possíveis de serem utilizados na minhocultura, atualmente incentiva-se o aproveitamento de resíduos agroindustriais de alta disponibilidade, como a casca de arroz no Rio Grande do Sul. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a eficiência de substratos à base de casca de arroz e esterco bovino na multiplicação e produção de biomassa de minhocas (Eisenia fetida. A população de minhocas foi avaliada quanto ao número de cocons, ao índice de multiplicação (população final/população inicial e à biomassa de minhocas frescas e secas. A avaliação foi realizada aos 60 dias após a instalação do experimento, com quatro repetições. A análise estatística dos resultados mostrou que a inclusão de casca de arroz favoreceu o desenvolvimento e a taxa de reprodução das minhocas. A maior biomassa de minhocas foi obtida nos tratamentos: 50% casca de arroz inteira e 50% esterco bovino, esterco bovino mais casca de arroz inteira tratada com hidróxido de amônio a 20 e 40%, e esterco bovino mais casca de arroz moída tratada com hidróxido de sódio a 10 e 40%. Conclui-se que a adição de casca de arroz ao esterco bovino favorece a multiplicação e o desenvolvimento de E. fetida.The use of earthworms for animal feeding has been adopted and studied, because these organisms are rich in vitamins and essential amino acids. Among the organic materials that could be used in the earthworm breeding, highly available agroindustrial residues such as rice husk are being currently used in Rio Grande do Sul. The aim of this work was to evaluate substrate based on rice husk and cattle manure on the multiplication and biomass of earthworms (Eisenia fetida. In this work, the population of earthworms, the cocoon numbers, the multiplication index, as well as

  5. Linear correlation between components production and yield of rice upland in no-tillage Correlação linear entre componentes da produção e produtividade do arroz de terras altas em sistema plantio direto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amilton Ferreira da Silva

    2012-10-01

    Full Text Available The rice is one of the main sources of the humanity’s feeding. During the agricultural year 2009/2010, in Selvíria County, Mato Grosso do Sul State, in the Brazilian Savannah, an experiment was installed with rice upland in a Dystropherric Red Latosol (Typic Acrustox under no-tillage, irrigated by central pivot, with the purpose of selecting the best components production to explain the variability the irrigated rice yield upland. The geostatistical grid was installed, to collect the data, with 120 sampling points, in an area of 3.0 ha and and homogeneous slope of 0.055 m m-1. The medium rice yield was of the 5980 kg ha-1. For the simple lineal regressions, the number of spikelets grenades for panicle presented the best direct potential correlation with the yield rice, given for: PGO = 115,5.NEG0,770. However, for the multiple lineal regressions, the equation equação PGO = 2754,30-411,55.NEG-461,07.NEC+436,59. NET it was the one that better she came to esteem the yield rice. However, spatial, it was not possible to establish correlation between the yield rice and the components production, once none of those it presented spatial dependence in their data.O arroz é uma das principais fontes de alimentação da humanidade. Durante o ano agrícola 2009/2010, no município de Selvíria (MS, no Cerrado Brasileiro, foi instalado um experimento com arroz de terras altas em um Latossolo Vermelho distroférrico sob sistema plantio direto, irrigado por pivô central, com o objetivo de selecionar os melhores componentes da produção para explicar a variabilidade da produtividade do arroz de terras altas irrigado. Foi instalada a malha geoestatística, para a coleta de dados, com 120 pontos amostrais, numa área de 3,0 ha e declive homogêneo de 0,055 m m-1. A produtividade média de grãos de arroz foi de 5980 kg ha-1. Para as regressões lineares simples, o número de espiguetas granadas por panícula apresentou a melhor correlação potencial

  6. Mudança climática e seus efeitos na cultura do arroz Climate change and its effects on rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lidiane Cristine Walter

    2010-11-01

    Full Text Available A partir da revolução industrial, houve um aumento da emissão de gases de efeito estufa na atmosfera terrestre, como o dióxido de carbono (CO2, o que poderá levar a um aumento na temperatura global até o final do século XXI. O efeito direto do incremento na concentração de CO2 nas plantas é a possibilidade de aumento da taxa de crescimento das plantas e produtividade das culturas, uma vez que o CO2 é o substrato para fotossíntese. Se o aumento da concentração de CO2 for acompanhado de aumento da temperatura do ar, poderá haver encurtamento do ciclo e aumento da respiração do tecido vegetal, reduzindo ou anulando os efeitos benéficos do CO2. No entanto, a resposta aos aumentos na concentração de CO2 e temperatura do ar varia de acordo com a cultura considerada. Assim, o objetivo desta revisão foi reunir informações da resposta ecofisiológica da cultura do arroz, um dos três cereais mais produzidos e consumidos pela população mundial, à mudança climática. Plantas com metabolismo C3, como o arroz, são mais beneficiadas pelo aumento da concentração de CO2 atmosférico do que plantas com metabolismo C4. Altas temperaturas diurnas e noturnas podem reduzir drasticamente o potencial produtivo da cultura do arroz devido ao encurtamento do ciclo da cultura e à esterilidade de espiguetas. Essa tendência pode ser mitigada com a seleção de genótipos mais resistentes às condições de alta temperatura do ar durante o florescimento, bem como a alteração da época de semeadura.Since the industrial revolution there was an increase in the atmospheric greenhouse gases, such as the carbon dioxide (CO2, which may lead to an increase in global temperature by the end of the 21th century. The direct effect of the increase in the CO2 concentration on plants is the possibility of increasing plant growth rate and crop yield, once CO2 is the substrate for photosynthesis. If the increase in CO2 concentration will be accompanied by an

  7. Construção de uma coleção nuclear de arroz para o Brasil Constructing a rice core collection for Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tabare Abadie

    2005-02-01

    Full Text Available A coleção de germoplasma de arroz da Embrapa consiste aproximadamente de 10.000 acessos. O objetivo desse trabalho foi estabelecer a Coleção Nuclear (CN dessa coleção utilizando as informações e dados disponíveis sobre seus acessos. A estratégia CN foi introduzida no manejo de recursos genéticos vegetais com o principal objetivo de ampliar e sistematizar o uso desses recursos. Uma CN deve ser selecionada procurando reter a variabilidade genética existente na coleção inteira (CI com um mínimo de redundância. Os acessos da coleção de arroz foram classificados em três estratos: a variedades tradicionais do Brasil (VT; b linhagens/cultivares melhoradas do Brasil (LCM; e c linhagens/cultivares introduzidas (LCI. As variedades tradicionais foram ainda classificadas segundo o sistema de cultivo (terras altas, várzeas e facultativo. Os três estratos foram representados na Coleção Nuclear, mas ênfase maior foi dada às variedades tradicionais, que constituíram 308 acessos. Os acessos foram alocados para cada sistema de cultivo, proporcionalmente ao produto do logarítmo do número de variedades tradicionais pelo índice de Shannon (medida de diversidade de cada um deles. A seleção dos acessos foi feita com o auxilio do Sistema de Informação Geográfica (SIG. A CN brasileira de arroz está formada por 550 acessos.The Rice Germplasm Collection of Embrapa consists of approximately 10,000 accessions. This study aimed to establish a core collection using the currently available information data for those accessions. The strategy Core Collection (CN was introduced in the management of plant genetic resources with the main purpose of improving the use of these resources. CN should be selected in order to preserve the genetic variability of the whole collection (CI, with minimum redundancy. The accessions within the rice collection were classified into three strata: a landraces from Brazil (VT; b breeding materials from Brazil (LCM

  8. COLONIZACIÓN DE MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS EN RAÍCES DE MANGLE ROJO EN UNA LAGUNA COSTERA DE LA PUNTA NORTE DEL GOLFO DE MORROSQUILLO

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    PRÜSMANN JOHANNA

    2010-05-01

    Full Text Available Se evaluaron la colonización y sucesión de moluscos y crustáceos en un sustrato de raíces de mangle en tres estaciones en la ciénaga La Boquilla, Punta San Bernardo en la parte norte del Golfo de Morrosquillo. Para el seguimiento del proceso de colonización se ubicaron tres sitios en las márgenes occidental, norte y oriental, y se fijaron en cada estación seis raíces aéreas deshojadas de Rhizophora mangle. Luego de 76 y 200 días de exposición, se retiraron tres raíces de cada sitio y se identificaron los organismos por morfoespecie. Después de 200 días de exposición, se determinaron 19 especies de moluscos y cinco de crustáceos. El anfípodo Corophium sp. y el bivalvo Brachidontes exustus fueron las especies mas numerosas y agruparon una fracción muy importante de la totalidad de los individuos recolectados. La mayoría de las especies encontradas son típicas de la fauna acompañante de las raíces de mangle en el Caribe colombiano.

  9. Nutrientes na água para irrigação de arroz na Região Sul do Rio Grande do Sul, Brasil Nutrients in the water for irrigation of rice in the South region of the State of Rio Grande do Sul, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Diel

    2007-02-01

    Full Text Available A cultura do arroz irrigado apresenta baixa resposta à adubação em comparação com as culturas de sequeiro, cultivadas em solos com as mesmas características de fertilidade. Isto é causado, em parte, pelas transformações físico-químicas que ocorrem no solo devido ao alagamento, favorecendo a disponibilização de nutrientes. Outro fator que também pode estar contribuindo para a baixa resposta do arroz à adubação é o aporte de nutrientes para a lavoura, pela água utilizada na irrigação. Com o objetivo de quantificar os teores de nutrientes nas águas dos principais mananciais utilizados para irrigação de lavouras de arroz da Região Sul do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil, bem como estimar a sua possível contribuição para a nutrição desta cultura, foram coletadas sessenta amostras, sendo vinte de cada tipo de manancial - açudes, lagoas e rios. Nestas foram determinados os teores de N-amônio, N-nitrato, fósforo (P, potássio (K, cálcio (Ca, magnésio (Mg, sódio (Na, zinco (Zn, ferro (Fe, manganês (Mn, silício (Si, pH e condutividade elétrica (CE. Na média, os elementos presentes nas águas de açudes, lagoas e rios utilizados para irrigação de arroz e na Região Sul do Rio Grande do Sul decresceram na seqüência Na > Ca > Si > Fe > Mg > K> Mn > N> Zn >P. Os teores médios diferiram entre mananciais, sendo mais elevados N, Fe e Si nos rios, do que nas lagoas; Ca e Mg nas lagoas, do que nos açudes; e Fe nos açudes e rios, do que nas lagoas. Os aportes de nutrientes estimados através de suas concentrações nas águas de irrigação mostraram que essas quantidades correspondem ao que, em média, é acumulado nas plantas de Ca, Fe, Si e Na e até 28% de Mg e 12% de K.The flooded rice crop presents low response to fertilization when compared to dry land crops, cultivated in soils with same characteristics of fertility. This is caused, in part, by physical and chemical changes that take place in the soil due to

  10. AVALIAÇÃO DE PERDAS CAUSADAS POR Oebalus spp. (HEMIPTERA: PENTATOMIDAE EM ARROZ DE TERRAS ALTAS EVALUATION OF UPLAND RICE LOSSES CAUSED BY Oebalus spp. (HEMIPTERA: PENTATOMIDAE

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    Daniela Rézio e Silva

    2007-09-01

    Full Text Available

    Para determinar o efeito dos percevejos Oebalus poecilus e O. ypsilongriseus sobre o rendimento e a qualidade dos grãos de arroz de terras altas, panículas de cinco cultivares foram infestadas, isoladamente, pelos seguintes níveis populacionais: zero (tratamento testemunha, dois insetos adultos da primeira espécie, dois insetos adultos da segunda espécie e um inseto adulto de cada espécie. A comparação das cultivares pelas porcentagens de perda de massa por espigueta e de espiguetas vazias não apresentou efeitos diferenciados entre tratamentos, nem interação "tratamentos x cultivares" significativa. A avaliação da atividade alimentar, pela presença de bainhas de estilete, mostrou que o percevejo O. ypsilongriseus foi mais ativo que O. poecilus. Esses afetaram de modo diferente o vigor das cultivares, entretanto, não influenciaram o teor de amilose. Os percevejos também reduziram o rendimento total de arroz beneficiado e aumentaram o número de grãos inteiros manchados, apesar de não terem alterado o número total de grãos inteiros.

    PALAVRAS-CHAVE: Inseto; percevejo das panículas; bainha de estilete.

    To determine the effect of Oebalus poecilus and O. ypsilongriseus on grain yield and quality of five upland rice cultivars, isolated panicles were subjected to four levels of infestation (number of adult insects: zero (control treatment, two O. poecilus, two O. ypsilongriseus and one O. poecilus plus one O. ypsilongriseus. Neither the treatments nor the interaction of the treatments with cultivars had significant effects on percentages of weight loss and empty spikelets. Insect activity, evaluated by the presence of feeding sheaths in the spikelets, demonstrated that O. ypsilongriseus was more active than O. poecilus. Plant vigor was also affected differently

  11. Oxidação de ferro em raízes de dois cultivares de arroz em solução de solo inundado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Nava

    2002-06-01

    Full Text Available O arroz cultivado em regime de inundação pode apresentar sintomas de desordens nutricionais semelhantes àqueles descritos quando ocorre toxidez de ferro. Os sintomas não ocorrem com a mesma intensidade em todos os cultivares e têm sido mais freqüentes nos cultivares modernos. O objetivo do trabalho foi avaliar, em casa de vegetação, a capacidade das plantas em oxidar o Fe reduzido (Fe2+ sobre a superfície das raízes, comparando duas variedades de arroz com diferentes sensibilidades ao Fe2+ em solução (BR IRGA 409 e EPAGRI 108 e duas soluções com diferentes concentrações de Fe2+. O delineamento experimental foi completamente casualizado e consistiu de um fatorial 2² com mais um tratamento em branco, no qual as plantas foram mantidas somente em solução nutritiva. Para obter soluções com diferentes concentrações de Fe2+, foram utilizados dois solos (Gleissolo Lâmico e Planossolo Hidromórfico. As plantas foram cultivadas em solução nutritiva completa por 30 dias e, posteriormente, em soluções extraídas dos solos inundados por mais 24 horas. A capacidade oxidativa das plantas foi estimada a partir da quantidade de compostos de Fe acumulados na superfície das raízes. Os cultivares BR IRGA 409 e EPAGRI 108 apresentaram a mesma capacidade de oxidar o Fe2+ sobre a superfície das raízes, não sendo a capacidade de oxidação a variável diferenciadora dos dois cultivares quanto à maior ou menor sensibilidade à toxidez de Fe. A solução do Planossolo, por ser mais concentrada em Fe2+ (280 mg L-1, promoveu maior precipitação de óxidos sobre as raízes do que a solução do Gleyssolo, menos concentrada (118 mg L-1. A camada de óxidos precipitada sobre as raízes do cultivar EPAGRI 108, tolerante à toxidez de Fe, foi menos ativa em adsorver P do que do cultivar BR IRGA 409, considerado sensível.

  12. Pulverização em CDA 250 herbicida pendimethalin na cultura do arroz de sequeiro Application of pendimethalin with cda 250 spfayer for upland rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    T. Matuo

    1984-01-01

    Full Text Available Foi estudada a viabilidade de utilização da pulverização CDA 25C, na aplicação do herbicida em pré-emergência na cultura do arroz de sequeiro. O herbicida empregado foi o pendimethalin nas doses de 0,0; 1,5; 2,0; 2,5 e 3,0 litro s/ha da formulação comercial a 50%. A pulverização convencional foi efetuada com bicos 11003 com consumo de 200 litros de calda per hectare. O processo CDA 250 foi aplicado por meio de bico rotativo (Micromax com dois níveis de consumo de calda : 50 1/ha e 27 1/ha. Os resultados mostraram que: a - o método CDA 250 proporciona controle dc mato e produtividade de arroz equivalentes ao método convencional; b para o bico Micromax, a aplicação da formulação comercial de pendimethalin a 50% com vazão de 0,48 1/min./bico, a distância entre bicos deve ser de 1,75 m e para a vazão de 0,96 1/min./bloco, essa distancia deve ser de 1,90 m; c- a aplicação do pendimethalin 50% C.E. pelo processo CDA 250, empregando 27 litros de calda por hectare foi o processo mais interessante por oferecer vantagens logísticas apreciáveis.The feasibility of pre-emergenge herbicide application for upland rice by CDA 250 spray method was studied. The herbicide used was pen dimethalin at 0,0; 1,5; 2,0; 2,5 and 3,0 1/ha of comercial 50% E.C. formulation. Conventional spraying was carried out using 110C3 flat fan nozzles applying 200 1/ha of spray volume CDA250 was applied by rotary atomizers (Micromax spraying twc volume rates: 50 1/ha and 27 1/ha. The results pointed out that: a- CDA 250 spray method was equivalent to the conventional spray method in the control of weeds and crop yield; b - for Micromax nozzles applying commercial 50 E.C. formulation of pendimethalin at 0,48 /min of nozzle feed rate, the distance between nozzles should be 1,75 m and at 0,96 1/min feed rate this distance shoud be 1,90 m; c- CDA 250, applying 27 1/ha presents large logistic advantages.

  13. Efeito do bentazon e bentazon + dichlorprop na cultura do arroz irrigado e sobre as plantas daninhas Effect of bentazon and bentazon + dichlorprop on irrigated rice and weeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C.A.L. dos Santos

    1979-06-01

    Full Text Available Foi instalado um experimento de campo, em solo barrento, com a finalidade de se verificar o efeito do bentazon e da mistura de bentazon + dichlorprop sobre o desenvolvimento do arroz em cultura irrigada e sobre o controle das plantas daninhas. Os tratamentos utilizados foram os seguintes: bentazon á 0,75-1,00 e1,50 kg/ha; bentazon + dichlorprop a 0,80 + 1,00 e 1,00 + 1,40 kg/ha; propanil a 4,20 kg/ha (tratamento padrão; testemunha capinada e testemunha sem capina. Todas as pulverizações foram realizadas em pósemergência. As plantas daninhas encontradas no experimento foram: capituva - Echinochloa colonum (L Link, tiririca amarela - Cyperus esculentus L., beldroega - Portulaca oleracea L. e carurú comum - Amaranthus viridis L. Bentazon a 1,00 e 1,50 kg/ha e bentazon + dichlorprop a 1,00 + 1,40 kg/ha foram eficientes no controle de P. oleracea, A. viridis e C. esculentus; já a dose menor de bentazon apresentou bons resultados contra P. oleracea e A. viridis, enquanto que a dose menor de bentazon + dichlorprop controlou apenas P. oleracea. Propanil, de uma maneira geral, proporcionou eficiente ação sobre as plantas daninhas. Nas condições em que foi realizado o experimento nenhum dos herbicidas, nas suas respectivas doses, apresentou fitotoxicidade para as plantas de arroz da variedade IAC-435 ou prejudicou a produção da cultura.Bentazon at 0.75 - 1.00 and 1.50 kg/ha a.i ., bentazon + dichlorprop at 0.80 + 1.00 and 1.00 + 1.40 kg and propanil at 4.20 kg were applied in post-emergence on irrigated rice, against the following weeds: Echinochloa colonum (L. Link, Cy-perus esc-ulentus L., Portulaca oleracea L. and Amaranthus viridis L. Bentazon at 1.00 - 1.50 kg and bentazon + dichlorprop at 1.00 + 1.40 kg gave good control of P. oleracea, A. viridis and C. esculentus; bentazon at 0.75 kg controlled P. oleracea and A. viridis; bentazon + dichlorprop at 0.80 + 1.00 kg only showed effeciency for P. oleracea; propanil, in general, gave good

  14. Urea incorporada, alternativa para el mejoramiento de la eficacia de la fertilización nitrogenada en el cultivo del arroz en aniego.

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    Pedro Antonio Meneses Dartayet

    2007-12-01

    Full Text Available El trabajo se realizó en la Estación Territorial de Investigaciones del Arroz (ETIA “Sur del Jíbaro” y en el Complejo Agropecuario e Industrial (CAI “Sur del Jíbaro”, durante los años 2006 y 2007, con el objetivo de evaluar la eficacia de la incorporación de la urea como fuente nitrogenada. El mismo constó de dos ensayos: Efecto de la incorporación de la urea hasta la profundidad de 20 cm. y su proporción con relación a la fertilización nitrogenada adicional en el momento de iniciación de la panícula, sobre el contenido relativo de nitrógeno y el rendimiento agrícola, realizado en la ETIA y Ensayo de validación en condiciones de producción de la incorporación de la urea, ejecutado en áreas del CAI arrocero. Los principales resultados mostraron que cuando se incorporó el 70 % del nitrógeno antes de la siembra y el restante 30 % del elemento, se suministró al momento de la iniciación de la panícula se obtuvo el mejor resultado en las condiciones de la ETIA; mientras que en condiciones de producción los resultados mostraron que en la variante donde se incorporó el nitrógeno la emisión de tallos improductivos se vio reducida significativamente, mientras el número de espiguillas por panículas y el llenado de las mismas se incrementó significativamente; de un modo semejante el rendimiento agrícola se mostró significativamente superior al testigo fraccionado, con un incremento de 0.48 t . ha-1 de arroz cáscara; todo lo cual sugiere que la disponibilidad de nitrógeno desde la etapa de plántula, conduce a la formación de tallos gruesos, vigorosos y uniformes, capaces de formar panículas sin anomalías y propiciar un incremento de la productividad.

  15. Uso do regulador de crescimento etil-trinexapac em arroz de terras altas Use of trinexapac-ethyl growth regulator in upland rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vagner Do Nascimento

    2009-01-01

    Full Text Available O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o uso de doses de etil-trinexapac (0; 75; 150; 225 e 300 g ha-1 de i.a. e épocas de aplicação (perfilhamento ativo, entre o perfilhamento ativo e a diferenciação floral e na diferenciação floral no desenvolvimento e na produtividade da cultura do arroz de terras altas. O experimento foi desenvolvido no município de Selvíria (MS, durante o ano agrícola de 2006/2007. Concluiu-se que a aplicação de 150 g ha-1 de etil-trinexapac na fase da diferenciação floral do arroz cultivar Primavera reduz a altura de plantas, em média 0,40 m, em relação à aplicação nas fases do perfilhamento ativo e, entre o perfilhamento ativo e a diferenciação floral, com ausência de acamamento; o etil-trinexapac, em doses acima 150 g ha-1, promove maior número de grãos chochos, reduzindo a produtividade de grãos, quando aplicado na fase da diferenciação floral e, a dose de 150 g ha-1 de etil-trinexapac em qualquer época de aplicação não interfere na produtividade da cultura.This work was developed with the objective of evaluating the use of trinexapac-ethyl doses (0, 75, 150, 225 and 300 g of the a.i. ha-1 and application times (active tillering, between active tillering and floral differentiation and at floral differentiation in upland rice crop development and yield. The experiment was carried out in Selvíria-MS, during the agricultural year of 2006/07. Application of 150 g ha-1 of trinexapac-ethyl in Primavera rice cultivar at panicle initiation differentiation reduces plants height, 0.40 m on average comparing to other times, with lodging absence. Trinexapac-ethyl promotes lange number of abnormal grains, reduction of grain yields in doses above 150 g ha-1, when applied in panicle initiation differentiation stadium. Application of 150 g ha-1 of trinexapac-ethyl at any time does not interfere in crop yield.

  16. Efecto de la labranza mínima y la convencional en arroz (oryza sativa l. En la región Huetar norte de Costa Rica

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    Luis A. Rojas

    2002-01-01

    Full Text Available En la zona norte de Costa Rica en donde se establecieron dos lotes: uno de labranza mínima (3 ha, y otro de labranza convencional (0,80 ha. La siembra en ambos sistemas de labranza se realizó con una sembradora abonadora hidráulica. La variedad de arroz utilizada fue la CR 2515. En labranza mínima la siembra se realizó en condiciones de alta humedad, labor que prácticamente es imposible en labranza convencional. En este mismo sistema de labranza hubo una menor germinación y población de plantas de arroz, principalmente en donde había más rastrojo. En el ciclo 2001 en labranza mínima hubo mayor densidad de Murdania nudiflora, Echinocloa colonum y Digitaria sp. En labranza convencional la maleza predominante fue Cyperus rotundus. Las plagas y enfermedades no fueron factor limitante en el manejo del cultivo en ambos sistema de labranza, no obstante, en labranza mínima se observó una mayor población de hormigas del género Solenopsis. En el ciclo de siembra 2001 en labranza convencional hubo mayor número de panículas /m2 > a 20 cm que en labranza mínima, mientras que en el ciclo 2000 en labranza mínima la cantidad de panículas/m2>20cm fue muy baja. De igual forma, en labranza convencional el número de granos por panícula fue mayor en todas las longitudes de pan ículas y el peso de 1000 granos fue similar a labranza mínima en todas las longitudes de panículas. El rendimiento estimado fue mayor en labranza convencional con 6,74 t/ha, mientras que en labranza mínima fue de 5,91 t/ha.

  17. Niveles de nitrógeno y su fraccionamiento en el cultivo del gladiolo para suelos Ferralíticos Rojos Nitrogen levels and their fractioning in gladiolus cultivation for Ferralitic Red soils

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    María Isabel Hernández Díaz

    2008-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente estudio fue evaluar niveles crecientes de nitrógeno y momentos de aplicación del fertilizante nitrogenado en el cultivo del gladiolo. La experiencia se desarrolló en el Instituto de Investigaciones Hortícolas Liliana Dimitrova (Municipio de Quivicán, La Habana, Cuba, en un suelo Ferralítico Rojo, entre los meses de octubre y febrero de las campañas 2004/2005 y 2005/2006. Se evaluaron los componentes de la calidad de las espigas y del material de plantación, así como el efecto de los tratamientos en el estado nutricional de la planta y en la vida en anaquel de las espigas. No se observaron diferencias entre las dosis de nitrógeno y los momentos de aplicación del fertilizante en las variables de calidad de la espiga y del cormo. No obstante, con la variante 70 kg ha-1 de N, aplicada ½ en plantación y ½ a los 60 días posteriores, se logra un mayor porcentaje de espigas ubicadas en las categorías comerciales y un menor número de tallos florales de calidad inferior. En cuanto al estado nutricional de la plantación, existe una relación positiva entre los niveles y los contenidos foliares de nitrógeno aplicados.The objective of this study was to evaluate growing nitrogen levels and application time of the nitrogen fertilizer in gladiolus cultivation. The experiment was carried out at Instituto de Investigaciones Hortículas Liliana Dimitrova (in the Municipality of Quivicán, La Habana, Cuba in an Oxisol soil, from October to February of the 2004-2005 and 2005-2006 crop seasons. The quality components of the spikes and plant material were evaluated, as well as the effect of the treatments on the plant nutritional state and the shelf life of the spikes. No differences between nitrogen doses and fertilizer application time in quality variables of spikes and corms were observed. Nevertheless, with the variant 70 kg ha-1 of N, one half applied in plantation and the other half applied 60 days later, a higher

  18. Factor de respuesta al agua de cultivos de interés agrícola en suelo Ferralítico Rojo del sur de La Habana

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    Felicita González Robaina

    2009-01-01

    Full Text Available El mundo se enfrenta a un reto superior en este siglo, producir mas alimento con menos agua; esta meta será posible solamente si se desarrollan estrategias que permitan un uso más eficiente del agua en la agricultura. Una de las estrategias debe ser el incremento de la productividad del agua. Utilizando una base de datos de más de 30 años de experimentación agrícola conducidos en suelo Ferralítico Rojo compactado en la Estación Experimental del Instituto de Investigaciones de Riego y Drenaje y con ayuda de herramientas de análisis de regresión se estimó la productividad del agua (WP y el factor de respuesta del rendimiento (Kr para los cultivos maíz, soya y garbanzo. Se encontraron rangos de productividad del agua más amplios en comparación con los reportados por la FAO y relaciones lineales entre la evapotranspiración y el rendimiento de los cultivos. El rango de WP (0,9-2,5 kg/m3 para el maíz y (0,4-1,2 kg/m3 para la soya indican una mayor oportunidad de aumentar la producción agrícola con menos agua. Para el garbanzo la WP se ubica entre 0,25-0,71 kg/m3. Por cada metro cubico de agua utilizado el maíz produce como promedio 1,61 kg, mientras que la soya 0,89 kg y el garbanzo 0,38 kg. El maíz y la soya mostraron similar respuesta al déficit hídrico; la pérdida relativa de rendimiento es más que proporcional al déficit hídrico (Kr>1,2. La aplicación de riego deficitario en el garbanzo (Kr>1,08 será más productivo que para el maíz y la soya, y puede ser atribuido a la mayor sensibilidad del maíz al déficit de agua.

  19. Absorção e redução de nitrato em duas cultivares de arroz na presença de alumínio Uptake and reduction of nitrate in two rice cultivars in the presence of aluminum

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    Gilberto Costa Justino

    2006-08-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos do alumínio (Al sobre a absorção e a redução de nitrato, em duas cultivares de arroz: Fernandes (tolerante e Maravilha (sensível, expostas a 0 e 500 µM de Al. Depois de 21 dias de crescimento, foram determinados o comprimento, a produção de matéria seca, os teores de Al e de nitrato e a atividade in vitro da redutase do nitrato (RN, nas raízes e na parte aérea, bem como as constantes cinéticas de absorção de nitrato pelas raízes. O Al reduziu o crescimento em comprimento e a produção de matéria seca, nas duas partes das plantas, apenas da cultivar Maravilha. Os teores de Al aumentaram nas raízes e parte aérea das plantas nas duas cultivares, enquanto o teor de nitrato sofreu redução apenas nas raízes da cultivar Maravilha. A Vmax não se modificou, enquanto o Km da absorção de nitrato diminuiu cerca de 11% na cultivar Fernandes e aumentou 310% na Maravilha. Em presença de Al, houve redução na atividade da RN nas raízes das duas cultivares, e na parte aérea apenas da cultivar Maravilha. A cultivar tolerante foi mais eficiente na absorção e na redução de nitrato, o que indica que esses processos são importantes componentes da tolerância ao Al em arroz.The objective of this work was to evaluate the effects of Al on the nitrate uptake and reduction in two rice cultivars, Fernandes (Al tolerant and Maravilha (Al sensitive, exposed to 0 and 500 µM Al. After 21 days of Al treatment, growth in size and dry matter yield, Al and nitrate contents and in vitro nitrate reductase activity (NR in the tops and roots, and the kinetic constants of root nitrate uptake were determined. Aluminum reduced the growth and dry matter yield of both plant parts only in the Maravilha cultivar. Aluminum content increased in the tops and roots of both cultivars, while nitrate content decreased only in the roots of Maravilha cultivar. Vmax did not change, while Km of the nitrate uptake

  20. Adubação do arroz de sequeiro. I - Avaliação da influência de nitrogênio, fósforo e potássio sôbre características de variedade precoce de arroz de sequeiro Study of the influence of nitrogen, phosphorus and potassium on the characteristics of a variety of upland rice

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    Domingos de Azevedo Oliveira

    1964-01-01

    Full Text Available São apresentados, no presente trabalho, os resultados do estudo da influência dos elementos nutritivos nitrogênio, fósforo e potássio, na cultura do arroz (Oriza sativa L., em condições de sequeiro, sendo utilizada a variedade Dourado Precoce. Foi utilizado o delineamento fatorial de 3 x 3 x 3, com uma só repetição, em blocos de 9 parcelas e com confundimento de 2 graus de liberdade da interação tripla N x P x K (grupo X. O ensaio foi instalado na variedade «Lins», dos solos podzolizados de Lins e Marília. Por ocasião da colheita, as plantas foram cortadas rente ao solo, a fim de que, além dos dados relativos à produção, fôssem obtidos, também, aquêles relativos ao pêso da parte aérea e aquêles relacionados aos componentes da produção: número de panículas, número de grãos por panícula e pêso específico. Nas condições do ensaio, o nitrogênio aumentou significativamente o pêso da parte aérea e o número de panículas. Teve efeito depressivo no pêso específico e, tanto no número de grãos por panícula como na produção, seu efeito não foi significativo. A influência do fósforo foi altamente significativa, em todas as características estudadas, notando-se que a principal foi na produção. Não se notou influência do potássio em qualquer das características estudadas.The objective of this experiment was to study the influence of N, P and K in an upland variety of rice called «Dourado Precoce». The scheme used was a factorial 3x3x3 and the experiment was installed on Podzolized Soils on Calcareous Sandstone LINS Variation. The aerial part of the plants was cut at harvest time in order to obtain the following information: weight, factors of production (number of panicles per treatment, number of grain per panicle and specific weight, and, finally, production per treatment. In this work, the nutrients affected the characteristics of the rice plant differently. Nitrogen influenced the vegetative

  1. Influência de lâminas de água e adubação mineral na nutrição e produtividade de arroz de terras altas Influence of water levels and mineral fertilization on nutrition and yield of upland rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. A. C. Crusciol

    2003-08-01

    Full Text Available Para recomendações de adubação mais racionais, é fundamental o conhecimento das exigências nutricionais da cultura do arroz, nos diversos sistemas de cultivo. Objetivando estudar a influência de lâminas de água na nutrição e exportação de nutrientes pelo arroz de terras altas, cultivar IAC 201, sob dois níveis de adubação, foram instalados experimentos em um Latossolo Vermelho distrófico, em Selvíria (MS, nos anos agrícolas de 1994/95 e 1995/96. O delineamento foi de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos constituíram-se da precipitação natural e de quatro lâminas de água fornecidas por aspersão. A lâmina L2 foi baseada no coeficiente de cultura (Kc do arroz de terras altas. As lâminas L1 e L3 foram definidas como 0,5 e 1,5 vez os Kcs utilizados em L2, respectivamente, e na lâmina L4 foi adotado Kc = 1,95 durante todo o ciclo da cultura. Em 1995/96, foram utilizados os mesmos tratamentos em parcelas subdivididas, sendo as subparcelas constituídas por duas doses de adubação (AD1 - 12 kg ha-1 de N, 90 de P2O5 e 30 de K2O, e AD2 - 24 kg ha-1 de N, 180 de P2O5 e 60 de K2O. A menor disponibilidade de água durante a fase vegetativa e reprodutiva proporcionou redução na produção de matéria seca, nos teores e quantidades de nutrientes acumuladas na parte aérea. O sistema irrigado por aspersão, independentemente da lâmina utilizada, proporcionou maior produtividade de grãos e exportação de nutrientes. Em solos com teores adequados de nutrientes para o sistema de sequeiro, não há resposta ao aumento da adubação mineral pelo arroz no sistema irrigado por aspersão, apesar da maior extração de nutrientes.In order to achieve more sound fertilizer recommendations, knowledge about nutritional requirements of rice in different growing systems is fundamental. The objective of this paper was to evaluate the effects of water levels on nutrition and nutrient exportation by upland rice (cultivar

  2. ESTUDIOS PRELIMINARES REFERIDOS A LA HERENCIA DE LA RESISTENCIA A LA PIRICULARIOSIS DE LÍNEAS ISOGÉNICAS DE ARROZ OBTENIDAS POR CULTIVO DE ANTERAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Noraida de J. Pérez León

    2013-01-01

    Full Text Available En el campo experimental de la Unidad Científico Tecnológica de Base «Los Palacios» fueron sembradas semillas de las plantas cosechadas de la primera generación de líneas isogénicas de arroz, procedentes del cultivo invitro de anteras de plantas F 2 de los cruces Amistad ́82/2077, 2077/Amistad ́82, Amistad ́82/IR759-54-2-2 y Moroberekan/Amistad ́82, con el objetivo de evaluar su comportamiento frente a infecciones naturales de P. grisea . Al parecer, no hay presencia de genes dominantes actuando en la herencia de la resistencia a la Piriculariosis y el comportamiento pudiera estar regido por la acción de genes mayores en homocigosis y de genes menores con efecto aditivo, lográndose la selección de cuatro líneas isogénicas resistentes a la enfermedad y de buen comportamiento agronómico, las que constituyen la base para la obtención de nuevos cultivares.

  3. Monitoreo de arroz, soya y maíz comercializados en Nicaragua para detección de material transgénico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio A. Gómez-Rodríguez

    2007-12-01

    Full Text Available EL CULTIVO DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS –conocidos como transgénicos–ha ido en aumento desde su aprobación comercial en 1994. Nicaragua no tiene restricciones de importación de estas semillas y alimentos. Sin embargo, dado el intercambio comercial con países productores de transgénicos, se ha especulado que no se han respetado las normas de importación establecidas. El Centro de Biología Molecular de la UCA, a través de un muestreo al azar, se propuso investigar la presencia de material transgénico en arroz, soya y maíz importado y disponible en los principales puestos de venta del país. Analizamos las muestras mediante dos métodos comúnmente usados en laboratorios de diagnóstico molecular: pruebas inmunológicas y detección a nivel de ADN del promotor 35S y el terminador NOS. Aquí presentamos los resultados del trabajo y reportamos que en el período comprendido en este estudio no se detectaron semillas transgénicas en Nicaragua.

  4. Identificación de mega‑ambientes para potenciar el uso de genotipos superiores de arroz en Panamá

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ismael Camargo‑Buitrago

    2011-09-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue evaluar tres métodos para identificar mega‑ambientes, para optimizar el uso del potencial genético de los cultivares de arroz, durante el proceso de selección, y para hacer recomendaciones sobre siembras comerciales en Panamá. Los datos experimentales fueron obtenidos de los ensayos de productividad de cultivares precoces realizados entre 2006 y 2008. Para lograr la estratificación de los ambientes y definir los mega‑ambientes, se utilizaron los métodos del genotipo vencedor mediante el modelo AMMI1, el modelo biplot GGE y el de conglomerado por el método de Ward, complementado con el biplot GGE. Los tres métodos utilizados identificaron dos mega‑ambientes, donde los cultivares sobresalientes fueron Fedearroz 473 e Idiap 145‑05. Hubo una coincidencia de 100% en el agrupamiento del conglomerado x el biplot GGE, mientras que entre conglomerado x AMMI1 y biplot GGE x AMMI1 fue de 95,2%. El genotipo más estable, en ambos mega‑ambientes, fue el cultivar Idiap 145‑05, lo que indica capacidad de adaptación amplia y específica. La capacidad adaptativa de los genotipos superiores y no las condiciones agroclimáticas de las localidades evaluadas fue responsable de la definición de los mega‑ambientes.

  5. Effect of packaging technology on microbiological and sensory quality of a cooked blood sausage, Morcela de Arroz, from Monchique region of Portugal.

    Science.gov (United States)

    Pereira, J A; Dionísio, L; Patarata, L; Matos, T J S

    2015-03-01

    Morcela de Arroz (MA), a popular Portuguese blood sausage, with high pH and water activity (aw), is traditionally commercialized without preservatives and unpacked. This study evaluated the best packaging solution to extend MA shelf life stored at 4±1°C for 44days: without packaging (WP), vacuum (VP) and modified atmosphere packaging (MAP) (80% CO2; 20% N2). Mesophilic (MTVC), psychrotrophic (PTVC), lactic acid bacteria (LAB), pseudomonads, molds and yeasts, Enterobacteriaceae, Listeria monocytogenes, Salmonella spp., Bacillus cereus, Clostridium perfringens, sensory properties, pH, moisture and aw were studied. Moisture and aw decreased (p<0.05) in WP. pH decreased in WP and MAP during storage. MTVC and PTVC counts increased to values around 7logCFU/g at 44days of storage. LAB and Enterobacteriaceae counts were higher (p<0.05) in VP. Pseudomonads were inhibited (p<0.05) by MAP after 8days of storage. Sensory parameters were affected (p<0.05) by packaging and storage time. Globally, MAP performed better.

  6. Producción y formulación de prototipos de un biofertilizante a partir de bacterias nativas asociadas al cultivo de arroz (Oryza sativa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Johanna Rojas Sierra

    2009-01-01

    Full Text Available Los biofertilizantes son productos con base en microorganismos que están involucrados en los procesos nutritivos de las plantas. Además de los microorganismos, es necesario mejorar las condiciones de formulación de los productos para mantener la viabilidad y estabilidad en almacenamiento y campo. El objetivo de este trabajo fue evaluar formulaciones, las cuales se realizaron mezclando el ingrediente activo (bacteria fijadora de nitrógeno en diferentes relaciones con sustancias húmicas, Polietilenglicol, Carbopol® y quelatos. Los prototipos que mantuvieron la viabilidad durante un periodo de aproximadamente tres meses se evaluaron en cultivos de arroz. Los formulados se evaluaron teniendo en cuenta la dosis aplicada (1 y 2 L/ha; el resultado de uno de los prototipos (M= 8500 kg/ha mostró un efecto benéfico sobre la producción superando a los testigos (7625 kg/ha. Los resultados de este trabajo, además de contribuir con el aumento de la estabilidad en almacenamiento de algunos prototipos, permitieron mostrar buenos resultados en campo (producción, ratificando la importancia que tienen estos microorganismos en los agroecosistemas. Palabras clave: biofertilizantes; formulación; nutrición vegetal; prototipos; sustancias húmicas; Biofertiliser; formulation; humic substance; plant nutrition; prototype.

  7. Gluten free cakes made with broken rice and cassava peelBolos sem glúten a base de arroz quebrado e casca de mandioca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thaísa Anders Carvalho Souza

    2013-05-01

    Full Text Available The agribusiness rice and cassava generate significant volumes of broken grains (byproducts and bark (waste. The improper disposal of waste is waste of cassava feedstock, which could be better utilized, due to the large amount produced and its nutritional value. The objective of this study was to investigate the feasibility of applying dried cassava peel in the formulation of mixtures of gluten free cakes instead of rice flour. The cakes were formulated with different substitution levels of rice flour (RF by peeling cassava flour (PCF (0%, 25%, 50%, 75% and 100%, based on volume. To obtain the flour, cassava hull was dehydrated and milled. Samples of flour and cakes were submitted to physical, proximate composition, and microbiological analysis (Bacillus cereus, total coliforms at 45 °C, Salmonella, mold and yeast and sulfites reducing clostridia and sensory acceptance. The cakes differ (p ? 0.05 in moisture content (29,6 to 41,8 g.100g-1, with a tendency to increase with the level of substitution of rice flour by flour cassava peel , the same trend was observed in the coefficient of performance index (0,72 to 0,84 and the contents of ash (3,1 to 4,8 g.100g-1, lipids (8,6 to 16,7 g.100g-1 and total (4,1 to 19,3 g.100g-1 and insoluble dietary fibers (3,5 to 17,3 g.100g-1. No contamination by microorganisms was observed. Regarding sensory attributes, all samples were accepted (around 6,8, and the higher purchase intent (40% was obtained for the sample with 100% replacement of RF by PCF. The results allow to point that there is possibility of using cassava peel meal substituted rice flour for gluten-free cakes formulations up to 100% of substitution, since the nutritional, microbiological properties and sensory acceptance were satisfactory.As agroindústrias de arroz e de mandioca geram significativos volumes de grãos quebrados (subprodutos e cascas (resíduos. O descarte indevido dos resíduos constitui desperdício de matéria-prima, que

  8. PRÁCTICA DE DIFERENTES ALTURAS DE CORTE EN EL REBROTE Y SU INFLUENCIA EN EL RENDIMIENTO DEL ARROZ (Oryza sativa L. EN UNA VARIEDAD DE CICLO MEDIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Polón Pérez

    2012-01-01

    Full Text Available El trabajo se desarrolló en la CCSf «Menelao Mora», en un suelo Hidromórfico Gley Nodular Petroférrico, en el período comprendido entre 2006-2009, para conocer el efecto del rebrote o soca sobre el rendimiento agrícola con el uso de una variedad de arroz de ciclo medio (Prosequisia. Los resultados arrojaron que en la medida que los cortes en el rebrote o retoño fueron más bajos comparados con el testigo, se alcanzó un rendimiento superior respecto al cultivo principal (primera cosecha; similar comportamiento presentó el índice de área foliar (IAF y el número de tallos fértiles. Se redujo el ciclo de retoño respecto al cultivo de la primera cosecha en un rango de tiempo entre 60 a 65 días, no fue necesario hacer aplicaciones de herbicidas y se consumió menor cantidad de agua de riego.

  9. Resposta do arroz irrigado ao suprimento de amônio e nitrato Rice growth as affected by combined ammonium and nitrate supply

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marquel Jonas Holzschuh

    2009-10-01

    Full Text Available No arroz cultivado sob alagamento, ocorre a elevação dos teores de NH4+ no solo, sendo assim considerada a principal fonte de N para a cultura. Entretanto, o O2 transportado pelo aerênquima e liberado pelas raízes cria um ambiente favorável à nitrificação na rizosfera, determinando a formação de proporções entre amônio e NO3- disponíveis. Nesse caso, acredita-se que o NO3- pode favorecer o desenvolvimento da cultura e ao mesmo tempo evitar a toxidez por NH4+ no solo alagado. Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes proporções dos íons NH4+ e NO3- no crescimento do arroz em solução nutritiva. O experimento foi realizado em casa de vegetação, no período de setembro a novembro de 2007, em solução nutritiva e substrato inerte, visando criar um meio poroso, para o crescimento radicular com as seguintes proporções de NH4+ e NO3-:100:0, 75:25 e 25:75 % na concentração de 10,0 mmol L-1 de N. Os baldes foram preenchidos com um substrato inerte, visando criar um meio poroso para o desenvolvimento das raízes. Foram comparados os genótipos IRGA 417 (indica e Sasanishiki (japônica, e avaliadas a produção de biomassa, a distribuição e o comprimento de raízes e a absorção de N, Ca, Mg e K. O NH4+ das proporções 100:0, 75:25 % causou toxidez às plantas, porém, na maior proporção de NO3- , houve redução da toxidez. O suprimento combinado de NH4+ e NO3- aumentou a produção de biomassa em relação ao NH4+ suprido isoladamente. O sistema radicular do arroz cresceu basicamente na camada de 0-10 cm dos cultivares testados, e o maior comprimento ocorreu no tratamento NH4+ 75:25 NO3- para a IRGA 417. O NH4+ afetou negativamente a absorção do Ca, porém não teve efeito sobre a absorção de N, Mg e K. O N, K e Ca total absorvidos indicam maior eficiência de absorção com o suprimento combinado das duas fontes de N no cultivar IRGA 417, porém sem diferença para Sasanishiki. Assim

  10. Melhoramento genético para tolerância ao frio em arroz irrigado Breeding for cold tolerance in irrigated rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Pereira da Cruz

    2000-10-01

    Full Text Available O melhoramento genético para tolerância ao frio é apresentado como estratégia para enfrentar o problema de temperatura baixa no Rio Grande do Sul durante o período de cultivo do arroz irrigado. A ocorrência de temperaturas baixas em outros países é comparada com a situação no sul do Brasil. Os estádios de desenvolvimento da planta mais afetados pela temperatura baixa, as estratégias de seleção disponíveis sob condições controladas e os problemas encontrados para o melhoramento dessa característica são discutidos. Finalmente, estratégias de seleção promissoras baseadas em estudos de Fisiologia e Biotecnologia são apresentadas.Genetic breeding for cold tolerance is presented as a strategy to confront the problem of chilling temperature in Rio Grande do Sul during irrigated rice crop season. The occurence of chilling temperatures in other countries is compared to the situation in Southern Brazil. Plant developmental stages most affected by low temperatures, selection strategies available in controlled conditions and difficulties found for breeding this trait are discussed. Finally, promising selection strategies based on Physiology and Biotechnology studies are presented.

  11. Contribuição genética na produtividade do arroz irrigado em Minas Gerais no período de 1998 a 2010

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    Júlio César Do Vale

    2012-01-01

    Full Text Available O objetivo desse estudo foi quantificar o ganho genético para produtividade de grãos do programa de melhoramento do arroz irrigado de Minas Gerais, no período de 1998 a 2010. Foram utilizados dados dos ensaios comparativos avançados realizados em quatro localidades diferentes de Minas Gerais. Nem todos os locais foram contemplados em todos os anos agrícolas e para estimativas com maior acurácia, utilizou-se o método de modelos mistos. O ganho genético para produtividade de grãos no período considerado foi de 107,42 kg ha-1, o que representou uma proporção de 17,88% da estimativa total do progresso. Esse ganho correspondeu ao aumento de 8,95 kg ha-1 ano-1, ou ainda, aumento de 1,99% em produtividade de grãos por ano. Apesar de o ganho genético ter sido satisfatório, novas alternativas de melhoramento podem ser empreendidas para que o incremento produtivo seja maior nos próximos anos.

  12. Evaluación de líneas de arroz obtenidas mediante cultivo in vitro de anteras para condiciones de bajos suministros de agua

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Cristo

    2010-01-01

    resistencia a la sequía, durante la primavera del 2001. Par provocar las condiciones de bajos suministros de agua, se empleó el siguiente manejo: se estableció la lámina de agua los 15 días de germinado el arroz (DDG, suspendiendo l entrada de agua a los 35 días DDG, reponiéndola nuevament en el cambio de primordio hasta después del 50 % de floración Se hicieron las siguientes evaluaciones: altura final de la plantas (cm, panículas/planta, peso de 100 granos, grano llenos/panícula, granos vanos/panícula, longitud de los grano (10 de ellos y rendimiento/planta. Los resultados mostraro una elevada respuesta de los híbridos F2 al cultivo de anteras así como la existencia de variabilidad fenotípica en el materia evaluado en relación con sus progenitores. Se destacan con un mejor comportamiento las líneas 19, 26, 27, 28, 43, 44, 47, 4 y 49, así como el progenitor INCA LP-10.

  13. Crescimento radicular e aéreo de cultivares de arroz de terras altas em função da calagem Root and shoot growth of upland rice cultivars as affected by lime application

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alexandre Costa Crusciol

    2012-01-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo avaliar o crescimento radicular e da parte aérea, além da eficiência de absorção de nutrientes pelas cultivares de arroz Caiapó e Maravilha, em função da calagem. O experimento foi desenvolvido em casa de vegetação, sendo os tratamentos constituídos pelas cultivares Caiapó e Maravilha combinadas com os índices de saturação por bases (V% de 10, 40 e 70. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro repetições. Foram avaliados o número de perfilhos, comprimento radicular, matéria seca de raízes, folhas e colmos, o teor foliar e a eficiência de absorção dos macronutrientes. De forma geral, observou-se que a cultivar moderna superou a tradicional em matéria seca de raízes, comprimento radicular, número de colmos, matéria seca de colmos e da parte aérea, além de acumular mais nutrientes a cultivar tradicional, mesmo nas condições de maior acidez. No entanto, os teores de nutrientes foram maiores na cultivar Caiapó. A cultivar Maravilha possui maior crescimento radicular e da parte aérea, nos diversos níveis de acidez, enquanto a Caiapó tem maior eficiência de absorção dos nutrientes do solo. A V% de 40 é a mais efetiva para ambas as cultivares.This work aimed to evaluate root growth, shoot development and nutrient absorption efficiency by rice cultivars Caiapó and Maravilha as affected by lime application. The experiment was carried out in a greenhouse, with treatments set up by Caiapó and Maravilha cultivars in combination with the base saturation (V% of 10%, 40% and 70%. The experiment was in a randomized complete block design, with four replications. The number of tillers, root length, root dry matter, leaves and stems, leaf content and macronutrients absorption efficiency were evaluated. Comparing cultivars, Maravilha cultivar presented higher root dry weight, root length, number of stems, dry matter of stems and shoot than Caiap

  14. Aplicación de enmiendas orgánicas y biochars derivados de la industria oleícola en el cultivo del arroz: influencia en la dinámica de plaguicidas y en propiedades agronómicas

    OpenAIRE

    García-Jaramillo Rodríguez, Manuel

    2015-01-01

    La presencia de plaguicidas procedentes de cultivos en aguas subterráneas y superficiales es hoy día un hecho constatado y de creciente preocupación. El riesgo de contaminación se agrava cuando el empleo de plaguicidas es continuado y más aún cuando se trata de zonas de monocultivos en los que se aplica inundación, como es el caso del arroz. El uso de productos fitosanitarios en el cultivo de arroz supone un escenario de alto riesgo, que da lugar a numerosos episodios de contaminación de agua...

  15. ABSORÇÃO DE ÓLEO DE SOJA E SÓDIO EM ARROZ E FEIJÃO PREPARADOS ABSORPTION OF SOYBEAN OIL AND SODIUM IN COOKED RICE AND BEANS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sillsa da Costa Xavier

    2007-09-01

    Full Text Available

    O trabalho teve por objetivo avaliar a absorção de óleo de soja e sódio em arroz e feijão preparados, mediante análises de umidade, lipídios totais, sódio e da aceitabilidade das amostras. Arroz do tipo longo fino e feijão do tipo carioca foram preparados com 2%, 4% e 6% de sal refinado e com óleo de soja nas proporções de 2%, 7% e 12% para o arroz, e 4%, 12% e 20% para o feijão. O teste de aceitabilidade foi conduzido com 52 consumidores, os quais avaliaram as características de degustação e aparência do arroz e do feijão preparados, conforme escala hedônica de nove pontos. O delineamento de tratamentos foi um fatorial 3x3. Para a análise estatística dos dados utilizou-se o procedimento de superfície de resposta, de acordo com esse delineamento. A aceitação das amostras foi influenciada apenas pelo teor de sódio nas preparações. Os tratamentos mais aceitos foram aqueles preparados com 7% de óleo e 4% de sal, para arroz, e 12% de óleo e 4% de sal, para feijão. Os valores de absorção para esses tratamentos foram 1,6 g/100g de óleo e 0,6 g/100g de sódio, para arroz, e 1,5 g/100g de óleo e 0,5 g/100g de sódio, para feijão.

    PALAVRAS-CHAVE: Cereal; leguminosa; gordura; sal; superfície de resposta.

    The absorption of soybean oil and sodium was assessed in cooked rice and common bean, analyzing moisture, total lipids, sodium, and acceptability of the samples. Rice (long and thin grain and beans (Carioca type were prepared with 2%, 4% or 6% salt and soybean oil in the proportion of 2%, 7% and 12% for rice and 4%, 12% and 20% for beans. An acceptability test was carried out with fifty two consumers and a nine-point hedonic scale, which was used to evaluate taste characteristics and appearance of cooked rice and beans. The experiment was carried

  16. BIOCHEMICAL AND MOLECULAR CHARACTERIZATION OF RED RICE ECOTYPES FROM THE RIO GRANDE DO SUL STATE, BRAZIL CARACTERIZAÇÃO BIOQUÍMICA E MOLECULAR DE ACESSOS DE ARROZ VERMELHO COLETADOS NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gaspar Malone

    2007-09-01

    Full Text Available

    Red rice is one of the most important weeds of cultivated rice in Brazil. On the other hand, red rice constitutes a collection of genes lost during the cultivated rice domestication process and has a fundamental importance for recovery of promising genic constitutions. This study had the objective to analyze the genetic variability of a colletion of red rice (Oryza sativa L. ecotypes from Rio Grande do Sul State, Brazil, through isoenzimatic and microsatellite markers. Thirty four accesses from the Seed and Biotechnology Laboratory germplasm bank, at Federal University of Pelotas, were analyzed using six isoenzimatic systems and nineteen microsatellite markers. Twenty-three biochemical and 54 molecular alleles were identified and used to estimate the polymorphism (PIC and genetic similarity indexes. The analyzed red rice population presents large genetic variability, evidencing the potentiality to map characteristics of interest to seed physiology. Biochemical markers of the isoenzime type and molecular markers of the microsatellite type are efficient to estimate the genetic variability in red rice ecotypes.

    KEY-WORDS: Oryza sativa; biochemical markers; microsatellite markers; genetic variability.

    O arroz vermelho é uma das principais espécies daninhas para cultivo de arroz no Brasil. Por outro lado, constitui-se num acervo de genes perdidos durante a domesticação do arroz cultivado, que poderá ser importante para a recuperação de constituições gênicas promissoras. O objetivo desde trabalho foi analisar a variabilidade genética de uma coleção de acessos de arroz vermelho (Oryza sativa L. coletados no Estado de Rio Grande do Sul, Brasil, através de marcadores bioquímicos do tipo isoenzimas, e marcadores moleculares do tipo microssatélites. Trinta e quatro acessos

  17. Estratégias de manejo da palha de azevém para cultivo do arroz irrigado em sucessão Management strategies of ryegrass straw for rice crop grown in succession

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silmara da Luz Correia

    2013-04-01

    Full Text Available A adoção de sistemas de rotação e sucessão de culturas é um dos pré-requisitos fundamentais para sustentabilidade dos sistemas de produção agrícola. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de época de dessecação do azevém e de dose de adubação nitrogenada, aplicada na semeadura do arroz irrigado em sucessão, como estratégias para viabilizar o uso dessa sucessão em áreas de cultivo de arroz irrigado. O experimento foi conduzido no campo em dois anos agrícolas (2008/09 e 2009/10, em Cachoeirinha, RS, em um Gleissolo Háplico Ta distrófico típico. Utilizou-se o delineamento de blocos casualizados, em parcelas subdivididas, com três repetições. Os tratamentos foram constituídos de quatro épocas de dessecação do azevém (90, 70, 50 e 30 dias antes da semeadura do arroz, no primeiro ano; e 49, 34, 19 e 6, no segundo ano, de cinco sistemas de manejo da adubação nitrogenada no arroz irrigado, obtidos pela combinação de quatro doses de N na semeadura (0, 10, 20 e 40 kg ha-1 e de quatro doses de N em cobertura (150, 140, 130 e 110 kg ha-1, totalizando 150 kg ha-1, e de uma testemunha sem aplicação de N, durante todo o ciclo da cultura. A presença de palha de azevém com as plantas mantidas de pé não prejudica o estabelecimento inicial de plantas de arroz cultivado em sucessão. O rendimento de grãos de arroz irrigado cultivado em sucessão ao azevém não é influenciado pela época de dessecação de azevém e pela dose de N aplicada em semeadura.The adoption of crop rotation and crop sequence systems is one of the fundamental prerequisites for the sustainability of agricultural production. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effects of ryegrass desiccation time and nitrogen fertilizer applied at sowing of irrigated rice, in succession, as a management strategy in irrigated rice cultivation. The field experiment was carried out in two growing seasons (2008/09 and 2009

  18. ESTIMACION DE LOS PARÁMETROS CINÉTICOS Y TIEMPO DE VIDA DE LA CÁSCARA DE ARROZ Y ARCILLA MEDIANTE LA TÉCNICA DE ANÁLISIS TERMOGRAVIMÉTRICO (TGA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    POSIDIA PINEDA GOMEZ

    2011-01-01

    Full Text Available La cáscara de arroz y la arcilla son materiales comúnmente usados en procesos agrícolas e industriales, por lo cual es de interés científico el estudio de la cinética de sus descomposiciones térmicas en diferentes atmósferas. En este trabajo se estimaron los parámetros cinéticos (energía de activación, orden de reacción y factor preexponencial y el tiempo de vida que caracterizan el proceso de descomposición de la cáscara de arroz y la arcilla, mediante el uso de la técnica de análisis termogravimétrico (TGA. Se usaron en ambos casos atmósferas de nitrógeno y aire exponiendo las muestras a un programa de temperatura controlada en un rango de temperatura ambiente hasta 800 ºC, con velocidad de calentamiento de 10 ºC/min. Para la determinación de los parámetros cinéticos se utilizó un método basado en la linealización de la ecuación de Arrhenius, cuya solución se obtuvo por medio del software StatGraphics Plus 5.1. Los resultados obtenidos en el caso de la cáscara de arroz, presentan parámetros cinéticos y tiempos de vida inferiores a los mostrados por la arcilla, indicando para esta última altadurabilidad y resistencia a la degradación.

  19. QUALITY OF RAW, EXTRUDED AND PARBOILED RICE BRAN QUALIDADE DE FARELOS DE ARROZ CRU, EXTRUSADO E PARBOILIZADO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valácia Lemes Silva-Lobo

    2010-10-01

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    O arroz é o segundo cereal de maior consumo no mundo, sendo a produção mundial estimada em 661,3 milhões de toneladas, em 2008. O farelo, resultante do beneficiamento do grão, para obtenção do arroz polido ou parboilizado polido, possui quantidades significativas de carboidratos, proteínas, lipídios, fibras insolúveis, vitaminas e minerais. Este trabalho

  20. Adecuación de un modelo de simulación de cultivo para la predicción del crecimiento y producción del arroz en el sur de La Habana

    OpenAIRE

    Teresa López Seijas; Felicita González Robaina; Aymara García López; Julián Herrera Puebla; Greco Cid Lazo

    2010-01-01

    Este trabajo presenta los primeros resultados de la adecuación del modelo de simulación STICS, validado anteriormente para los cultivos de maíz y frijol, para la predicción del crecimiento y rendimiento del cultivo del arroz en diferentes épocas del año y bajo diferentes condiciones de manejo del agua en la región del sur de La Habana. Se procesó la información experimental existente para definir los ficheros requeridos por el modelo, incluyendo datos diarios de las variables climáticas así c...

  1. Quantificação da actividade de algumas enzimas em sol de cultura de arroz, e sua modulação em presença de As (III).

    OpenAIRE

    NUNES, J. D.; Mouquinho, L.; C. Alexandre; Martins, M. R.

    2014-01-01

    O arroz absorve o As de forma mais eficiente do que outros cereais, em resultado das condições de anaerobiose em que é cultivado. Dada a importância que este cereal tem na alimentação humana, torna-se imperativo reduzir a acumulação de As neste alimento. Por outro lado a qualidade e a conservação dos solos tem vindo a ser uma prioridade, pelo que é extremamente importante fomentar uma gestão sustentável do recurso solo. De modo a avaliar a qualidade de solos com culturas d...

  2. Fauna de aranhas (Arachnida, Araneae em diferentes estágios do cultivo do arroz irrigado em Cachoeirinha, RS, Brasil Spider fauna (Arachnida, Araneae in differents stages of the irrigated rice culture in Cachoeirinha, RS, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Everton N. L. Rodrigues

    2008-09-01

    Full Text Available Com a intenção de conhecer a diversidade da araneofauna relacionada à cultura do arroz, foi realizado um inventário deste agroecossistema ainda pouco estudado em sua biodiversidade. Foram realizadas 17 amostragens na Estação Experimental do Arroz (EEA, do Instituto Rio Grandense do Arroz (IRGA, Cachoeirinha, RS (50º58'21"W; 29º55'30"S entre outubro de 2004 e junho de 2005, em três períodos: antes do arroz ser semeado, durante o desenvolvimento do arroz e após a colheita. As coletas foram efetuadas no período matinal utilizando rede-de-varredura (35 cm de diâmetro, 50 golpes em cada um dos quatro transectos por amostragem. Coletou-se um total de 918 aranhas distribuídas em 14 famílias, com predomínio de Araneidae, Anyphaenidae, Oxyopidae e Tetragnathidae. Entre os indivíduos adultos, foram determinadas 38 morfoespécies, as mais abundantes Alpaida veniliae (Keyserling, 1865, Tetragnatha nitens (Audouin, 1826, Ashtabula sp.1 e Tetragnatha aff. jaculator, as quatro juntas com mais de 45% dos espécimes adultos coletados. Dos estimadores de riqueza de espécies utilizados, o que mais se aproximou da riqueza observada foi Chao 1; segundo este, 87,4% das espécies potencialmente presentes foram amostradas. Os resultados demonstraram que tanto abundância como riqueza tiveram a tendência ao crescimento, acompanhando o desenvolvimento da lavoura de arroz. Uma constante colonização no hábitat foi constatada dado o alto número de aranhas jovens encontradas em todos os períodos. Não foram encontradas diferenças significativas para a correlação entre dados abióticos (temperatura e pluviosidade com a abundância e a riqueza, exceto pluviosidade vs. riqueza. Entre os grupos funcionais, houve o predomínio das caçadoras emboscadoras, seguido das construtoras de teias orbiculares. A análise de similaridade (ANOSIM encontrou diferenças significativas entre a fauna dos três períodos avaliados. Assim, a perturbação na forma como

  3. Storage protein profile and amino acid content in wild rice Oryza glumaepatula Perfil da proteína de reserva e conteúdo de aminoácidos no arroz silvestre Oryza glumaepatula

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karina Freire D'eça Nogueira Santos

    2013-01-01

    Full Text Available - The objective of this work was to determine the total protein profile and the contents of the four major protein fractions (albumin, globulin, prolamin and glutelin and of the amino acids in the endosperm of the rice wild species Oryza glumaepatula. The experiment was performed with 29 accessions of this species, collected from 13 Brazilian locations, and two commercial cultivars. Protein samples were prepared using dried, polished, and ground grains to obtain homogeneous, dry flour used in the preparation of extracts. Oryza glumaepatula accessions were identified with the highest levels of total protein, albumin and glutelin protein fractions, and amino acids (with the exception of tryptophan in comparison to the two analized rice cultivars. The albumin and glutelin profiles in SDS-Page were distinct between rice cultivars and O. glumaepatula. This wild species has the potential to increase the nutritional quality of rice storage protein through interspecific crosses.- O objetivo deste trabalho foi determinar os perfis de proteína total e o conteúdo das quatro principais frações proteicas (albumina, globulina, prolamina e glutelina e de aminoácidos no endosperma da espécie de arroz silvestre Oryza glumaepatula. O experimento foi realizado com 29 acessos dessa espécie, coletados em 13 locais no Brasil, e duas cultivares comerciais. Amostras de proteínas foram preparadas com grãos secos, polidos e moídos, para obtenção de uma farinha seca e homogênea, usada no preparo dos estratos. Acessos de O. glumaepatula foram identificados com os maiores níveis de proteína total, frações proteicas de albumina e glutelina, e aminoácidos (com exceção do triptofano, em comparação às duas cultivares de arroz avaliadas. Os perfis de albumina e glutelina em SDS-PAGE foram distintos entre as cultivares de arroz e O. glumaepatula. Essa espécie silvestre tem o potencial de aumentar a qualidade nutricional da proteína de reserva do arroz por

  4. IRRIGAÇÃO CONTÍNUA E INTERMITENTE EM ARROZ IRRIGADO: USO DE ÁGUA, EFICIÊNCIA AGRONÔMICA E DISSIPAÇÃO DE IMAZETHAPYR, IMAZAPIC E FIPRONIL

    OpenAIRE

    Rafael Friguetto Mezzomo

    2009-01-01

    Toda a atividade antrópica causa impacto ambiental de algum nível. A lavoura de arroz irrigado é apontada como uma atividade com alto potencial poluidor por usar grande volume de água para manter a lâmina de irrigação e também por ser um cultivo que demanda o intenso uso de agrotóxicos e nutrientes que podem ser transportados para o ambiente. Entretanto existem alternativas de manejar a lâmina de irrigação que podem diminuir esse impacto ocasionado pela orizicultura. Nesse sentido, o prese...

  5. Herbicidas não seletivos aplicados na fase de maturação do arroz irrigado Non-selective herbicides applied at the maturity phase of flooded rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dirceu Agostinetto

    2001-06-01

    Full Text Available Um dos principais fatores limitantes da exploração do potencial máximo de rendimento do arroz irrigado é a interferência exercida pelo arroz vermelho, uma gramínea daninha. Botanicamente, ambos pertencem a mesma espécie (Oryza sativa L., o que limita a utilização de herbicidas seletivos para seu controle. Com o objetivo de investigar os efeitos de herbicidas não seletivos, aplicados na fase de maturação do arroz cultivado, sobre características agronômicas da cultura, conduziu-se dois experimentos a campo nas estações de crescimento de 1997/98 e 1998/99, e avaliações em laboratório. Os tratamentos compararam os herbicidas glyphosate, glufosinate e paraquat, aplicados em duas doses e duas épocas, além do regulador de crescimento hidrazida maléica, aplicada também em duas épocas, e testemunha não tratada. Como cultivar de arroz foi utilizada a IRGA-416, de ciclo precoce. As demais práticas de manejo foram aquelas preconizadas para a cultura, a qual desenvolveu-se na presença de arroz vermelho. Avaliaram-se as características do arroz cultivado, rendimento de grãos e seus componentes, rendimento de engenho e antecipação da colheita. Os herbicidas não seletivos glyphosate, glufosinate e paraquat, quando aplicados na fase de maturação fisiológica do arroz cultivado, em geral não afetam negativamente as características agronômicas da cultura e apresentam efeitos equivalentes aos do regulador de crescimento hidrazida maléica. Variações de doses e épocas de aplicação geralmente não se diferenciam quanto à ação. A ação dessecante dos herbicidas apressa a redução da umidade dos grãos de arroz e permite antecipar a colheita. A partir do estádio em que os grãos de arroz cultivado atingem teor de umidade de 34%, o regulador de crescimento hidrazida maléica não afeta negativamente as características da cultura.One of the major limiting factor for increasing flooded rice yield potential is the

  6. Produção e caraterização de filtro para purificação de água a partir de cinza de casca de arroz impregnada com nanopartículas de prata

    OpenAIRE

    Contreras, Angela Maria Gutierrez

    2014-01-01

    Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais, Florianópolis, 2014. Neste trabalho caracterizou-se uma cinza de casca de arroz(CCA) impregnada com nanopartículas de prata para utilização em filtros de água. As características do material obtido foram comparadas com um carvão ativado comercial, vendido para filtros de água por gravidade. Foram feitas caracterizações como granulometria, área...

  7. Estudo da adição de vital glúten à farinha de arroz, farinha de aveia e amido de trigo na qualidade de pães

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    TEDRUS Guilherme de A. S.

    2001-01-01

    Full Text Available Farinhas de arroz e de aveia e amido de trigo foram adicionados de vital glúten e avaliados pelo Teste de Panificação. Usou-se como padrão uma amostra de farinha de trigo com características adequadas para produção de pão. Os níveis de adição de vital glúten foram de 10, 15, 17,5, 20 e 30% para a farinha de arroz e de 10, 20 e 30% para a farinha de aveia. Ao amido de trigo, extraído da farinha de trigo utilizada como padrão, foi adicionado vital glúten de forma a reconstituir o teor de glúten original da farinha. Os melhores resultados do teste de panificação foram obtidos com 17,5% de vital glúten na farinha de arroz e 20% de vital glúten na farinha de aveia. Foram obtidos pães com volumes específicos inferiores aos de trigo (2,67cm³/g para vital glúten + farinha de arroz, 3,07cm³/g para vital glúten + farinha de aveia e 4,14cm³/g para vital glúten + amido de trigo contra 5,15cm³/g para os de farinha de trigo. As melhores misturas foram analisadas quanto às suas características reológicas e comparadas com a farinha de trigo original. A mistura de amido de trigo e vital glúten apresentou características farinográficas extensográficas inferiores à farinha de trigo e deu origem a pães de menor volume e com estrutura compacta. No geral, a adição de vital glúten propiciou a obtenção de pães com características aceitáveis, embora inferiores às do pão de farinha de trigo. As características dos pães contendo vital glúten foram: pouca simetria e quebra praticamente inexistente. São necessários novos estudos sobre a interação do vital glúten com os demais componentes da farinha de trigo e sua influência na qualidade do produto final.

  8. Efecto y residualidad de la materia orgánica (estiércol vacuno sobre los rendimientos agrícolas de la variedad de arroz J-104.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rolando Saborit Reyes

    2007-12-01

    Full Text Available Según diagnóstico efectuado en áreas del Complejo Agropecuario e Industrial (CAI “Sur del Jíbaro”, la Estación Experimental del Arroz se realizó validaciones en la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC Las Nuevas, pertenecientes al citado complejo en La Sierpe, Sancti Spíritus, para conocer el efecto del Estiércol Vacuno como alternativa de nutrición en el incremento del rendimiento en arroz y fertilidad de sus suelos.El trabajo se ejecutó en el campo #26 de la mencionada UBPC durante tres campañas de siembra sucesivas, a partir de Primavera 2005, en un suelo Gley Vértico Típico; en la primera siembra (Primavera 2005 se aplicó estiércol vacuno en 2.01 ha, a 37 t.ha-1. El abono se esparció en la superficie, incorporándose al suelo y la siembra se efectuó 29 días posteriores a su aplicación, comparándolo con el resto del campo como testigo, donde se aplicó solamente N, P, K, según Instructivo Técnico. Se sembró a voleo, con semilla pregerminada de la variedad J-104; y la preparación del suelo fue por fangueo directo. En Frío 2005 – 2006 y Primavera 2006, se sembró nuevamente dicho campo, sin aplicar materia orgánica, para observar su comportamiento. Los resultados mostraron que donde se había aplicado estiércol vacuno, todas las campañas superaron al testigo (sin materia orgánica, mostrando diferencia significativa en todos los casos, con valores de 0.94, 1.52 y 1.65 toneladas de arroz cáscara por hectárea, en las campañas de Primavera 2005, Frío 2005 – 2006 y Primavera 2006, respectivamente, representando un incremento promedio del 35 % en los rendimientos del arroz para las tres campañas estudiadas.

  9. Physical and physiological rice seed quality in the processing operationQualidade física e fisiológica de sementes de arroz ao longo da linha de beneficiamento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Eduardo Pereira

    2012-12-01

    Full Text Available The seed processing operation is an important stage pos-harvesting to higher physical and physiological seed quality. It was aimed evaluate physical and physiological rice (Oryza sativa L. seed quality during processing operation. There were used rice seeds, cultivar Caiapó, sampled during the following conditioning steps: reception, post-pre-cleaning, post-air screen cleaner and post-gravity separator in the superior, intermediate and inferior fractions. The seeds quality were determinate by tests of purity, hectolictric weight, germination test, emergency, seed of emergency index and blotter test. The rice seeds processing operation with pre-cleaning machines, air screen cleaner and gravity separator, increases the physiological quality of lot. The rice seeds physical quality increased after each machine during the processing operation. O beneficiamento de sementes é uma etapa importante ao final do processo de produção, visando melhorar características físicas de um lote de sementes, bem como o aprimoramento da qualidade fisiológica. Assim, objetivou-se nesse trabalho avaliar a qualidade física e fisiológica de sementes de arroz (Oryza sativa L. durante o beneficiamento. Foram utilizadas sementes de arroz, cultivar Caiapó, amostradas nos seguintes pontos da linha de beneficiamento: recepção, após pré-limpeza, após máquina de ar e peneiras e após mesa gravitacional na descarga superior, intermediária e inferior. Para determinação da qualidade das sementes foram utilizadas as seguintes avaliações: pureza física, peso hectolítrico, teste de germinação, emergência em canteiro, índice de velocidade de emergência e teste de sanidade. O beneficiamento de sementes de arroz com as máquinas de pré-limpeza, ar e peneiras e mesa gravitacional, favorece o potencial fisiológico do lote. A qualidade física do lote de sementes de arroz aumenta gradativamente após a passagem por cada máquina ao longo do beneficiamento.

  10. La biodiversidad al rojo vivo : "Hotspots"

    OpenAIRE

    Posadas, Paula Elena

    1996-01-01

    La diversidad biológica de la Tierra se enfrenta a una crisis sin precedentes en los últimos 60 millones de años. En la historia de nuestro planeta se han sucedido numerosas extinciones en masa, en las cuales han desaparecido muchas especies y aun grupos enteros, como el de los dinosaurios y el de los amonites. La mayoría de los biólogos coinciden en que, hoy por hoy, nos enfrentamos a una nueva crisis de extinciones. Pero, a diferencia de las crisis pasadas que nos revela el registro fósil, ...

  11. Nadaísmo, saldo en rojo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Samper Pizano

    1966-06-01

    Full Text Available Han pasado casi diez años desde que empezó a mencionarse -en cafés, tertuliaderos, suplementos literarios, librerías y reuniones- el movimiento nadaísta del cual es padre y pontífice, "estrella" y activista Gonzalo Arango, Gonzaloarango o gonzaloarango.

  12. Teste do reflexo vermelho: forma de prevenção à cegueira na infância Test del reflejo rojo: forma de prevención de la ceguera en la niñez Red reflex: prevention way to blindness in childhood

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Sousa Carvalho de Aguiar

    2007-10-01

    Full Text Available Estudo exploratório, quantitativo, que objetivou investigar o resultado e as gradações de cor do teste do reflexo vermelho em recém-nascidos (RN. Amostra composta de 180 RN de uma maternidade em Fortaleza-CE. Destes, 156 tiveram resultado "não alterado" e 24 "suspeito". Quanto ao aspecto do reflexo, em 144 RN a coloração foi a mesma nos dois olhos, enquanto em 35 apresentou-se vermelha, em 33, laranja avermelhada, em 46, alaranjada, em 24, amarelo claro, em 6 amarela com manchas esbranquiçadas centrais. Dos casos suspeitos, o reflexo mostrou-se amarelo claro com manchas esbranquiçadas ou rajadas. O enfermeiro treinado é um dos profissionais competentes para realizar o teste, podendo desempenhar importante papel na Unidade Neonatal com ações de prevenção de alterações oculares na infância.Estudio exploratorio, cuantitativo, que tuvo como objeto investigar el resultado y las gradaciones de color del test del reflejo rojo en recién nacidos (RN. La muestra constó de 180 RN de una maternidad en Fortaleza-CE. De estes, 156 presentaron resultado "no alterado" y 24 "sospechoso". Cuanto al aspecto del reflejo, 144 RN presentaron la misma coloración en los dos ojos, de estes 35 presentó rojo, 33 naranja rojizo, 46 anaranjado, 24 amarillo claro, 6 amarillo con manchas blanquecinas centrales. De los casos sospechosos, el reflejo presentó amarillo claro con manchas blanquecinas con rayas. El enfermero entrenado para realizar el test del reflejo rojo puede desempeñar importante papel en la Unidad Neonatal con acciones de prevención de alteraciones oculares en la niñez.This study had as objective to investigate the result and the colour gradation of red reflex test in newborns (NB. It is a exploratory, quantitative study and the sample was 180 NB from maternity ward in Fortaleza-CE. From this, 156 showed result "no altered" and 24 "suspect". About the aspect of red reflex, 144 NB showed the same coloration in the two eyes, in 35 of

  13. BRS Jaçanã e BRS Tropical: cultivares de arroz irrigado para os sistemas de produção de arroz em várzea de Roraima. = BRS Jaçanã and BRS Tropical: irrigated rice cultivars for rice production systems in lowland areas of Roraima.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Carlos Centeno Cordeiro

    2010-12-01

    Full Text Available O programa de melhoramento genético da Embrapa Roraima busca lançar cultivares de arroz que possuam características agronômicas superiores em relação as cultivares comerciais em uso. Nesse sentido,objetivou-se com o presente trabalho avaliar características agronômicas e desempenho produtivo de duas novas cultivares BRS Jaçanã e BRS Tropical, bem como de cultivares de arroz irrigado já recomendadas para cultivo em várzeas de Roraima . Para tal, Ensaios de Valor de Cultivo e Uso (VCU´s foram conduzidos no período de 2003/04 a 2006/07, em sete ambientes, resultantes da combinação anos x experimentos, no delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. Foram coletados dados de produtividade de grãos em kg ha-1, rendimento de grãos inteiros, teor de amilose, temperatura de gelatinização, incidência de centro branco, além dos testes de cocção. Análises de variância individuais e conjuntas foram realizadas para a característica produtividade de grãose para a comparação das estimativas das médias das cultivares avaliadas foi utilizado o teste de Scott-Knott com significância de 5%. As cultivares BRS Jaçanã e BRS Tropical apresentaram boas produtividades médias, 7.156 e 7.860 kg ha-1, respectivamente, maior tolerância à brusone, grãos de classe longo-fino e de excelentes qualidades industrial e culinária, confirmando serem boas opções para adoção e utilização pelos produtores de arroz irrigado em várzeas de Roraima. = Embrapa Roraima’s breeding program intends to introduce rice cultivars which possess outstanding agronomicalcharacteristics comparing to commercial cultivars under current use. This study aimed to assess agronomic characteristics and productive performance of two new cultivars BRS Jaçanã and BRS Tropical, as well as of irrigated rice cultivars already recommended for cultivation in lowlands of Roraima. In this way, studies on Value for Cropping and Use (VCU, took place

  14. Fontes alternativas à ureia no fornecimento de nitrogênio para o arroz irrigado Alternative sources of supply in the urea nitrogen for rice production

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    Enio Marchesan

    2011-12-01

    Full Text Available A ureia é a principal fonte de N usada na agricultura, mas apresenta grandes perdas em arroz irrigado por alagamento. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de fontes de N alternativas à ureia para utilização pelo arroz irrigado aplicadas em diferentes estádios de desenvolvimento da planta através da quantificação da volatilização de N-NH3 e de parâmetros agronômicos. O experimento foi realizado em campo nos anos agrícolas 2007/08 e 2008/09. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repetições. Os tratamentos foram compostos de diferentes fontes de N aplicados na semeadura, no perfilhamento e no estádio de diferenciação floral: testemunha sem aplicação de N, ureia, ureia+inibidor de urease, duas fontes de N líquido (N-28 e N- 30, sulfato de amônio e ureia + enxofre. Nas duas safras, a volatilização de N-NH3 na semeadura foi praticamente insignificante, enquanto no estádio V4 a fonte que menos volatilizou foi o sulfato de amônio. A resposta em produtividade variou entre os anos, provavelmente em função da disponibilidade de N no solo e aspectos climáticos. Quando vantajoso economicamente, o uso do inibidor de urease e o sulfato de amônio proporcionam produtividades semelhantes à fonte ureia.Urea is the main source of N used in agriculture, but has large losses in irrigated rice. The objective of this study was to evaluate the efficiency of N sources alternative to urea for use by rice applied at different stages of plant development through the quantification of N-NH3 and agronomic parameters. The experiment was conducted in the field in the agricultural years 2007/08 and 2008/09. The experimental design was randomized blocks with four replications. The treatments consisted of different N sources applied at seeding, tillering and at the stage of floral differentiation: control without N, urea, urea + urease inhibitor, two sources of liquid N (N-28 and N-30 ammonium sulfate and urea

  15. Estimativa de danos causados pela brusone na produtividade de arroz de terras altas Estimation of grain yield losses caused by blast in upland rice

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    Anne Sitarama Prabhu

    2003-09-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivos determinar as perdas na produtividade de arroz causadas pela brusone (Pyricularia grisea e estabelecer as relações entre a severidade da doença e alguns componentes de produtividade, nas condições naturais de infecção no campo. Foram realizados dois experimentos em solos de cerrado, com e sem irrigação suplementar, com as cultivares melhoradas de arroz de terras altas (Bonança, Canastra, Caiapó e Primavera. O método de regressão múltipla foi utilizado, incluindo severidade de brusone nas folhas e de brusone nas panículas como variáveis independentes e produtividade como variável dependente, para estimativa das perdas na produtividade. No experimento com irrigação suplementar, a severidade de brusone nas folhas não contribuiu para variação da produtividade. No experimento sem irrigação, a perda média na produtividade das quatro cultivares, estimada com base na equação de regressão, foi de 59,6%, considerando as médias de 33,6% e 49,9% de brusone nas folhas e panículas, respectivamente. A perda estimada em biomassa, causada pela brusone nas folhas, foi de 28,6%. As relações entre severidade de brusone nas panículas e a porcentagem de espiguetas vazias foram lineares e positivas e resultaram em 5,0% e 43,9% de perdas, nos experimentos com e sem irrigação, respectivamente. A brusone nas panículas reduziu a massa de 100 grãos em 5,9% no experimento irrigado e em 47,8% no experimento não irrigado.The objectives of this work were to determine rice grain yield losses caused by blast (Pyricularia grisea and to establish the relationships between blast severity and some yield components. Two field experiments were carried out, on cerrado soil, with and without supplementary irrigation, with upland rice cultivars (Bonança, Canastra, Caiapó and Primavera improved for superior grain quality. Multiple regression procedure was utilized including leaf and panicle blast severities as

  16. Adaptación del arroz riego (Oryza sativa L. en el Caribe colombiano Adaptation of irrigated rice (Oryza sativa L. in the colombian Caribbean

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    Hermes Aramendiz Tatis

    2011-01-01

    Full Text Available En Colombia, el arroz ocupa el primer lugar en seguridad alimentaria, valor económico y generación de empleo entre los cultivos anuales, siendo el sistema bajo riego más importante. El objetivo fue determinar el progreso, estabilidad y adaptabilidad del rendimiento de arroz bajo riego, en cinco departamentos del caribe colombiano. Se utilizaron datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, correspondiente a los Departamentos de Córdoba, Bolívar, Magdalena, Cesar y Guajira, durante el periodo 1987-2008. La estimación del progreso del rendimiento se realizó a través del análisis de regresión lineal entre los años (variable explicativa y el rendimiento de grano (variable explicada. La estabilidad se determinó a través del coeficiente de variación para tres períodos consecutivos de cinco años y el último de siete. La adaptabilidad, se realizó con el coeficiente de regresión lineal (bi. Los resultados destacan que el progreso en el rendimiento de grano en el Caribe colombiano, osciló entre 1.15% y 3.36% por año y 52.2 y 168.1 kg.ha-1, especialmente en el Departamento de Bolívar (3.36% por año y 168.1 kg.ha-1. La estabilidad, resultó en general alta (CV4.57 para el rendimiento de grano.In Colombia, the rice crop under irrigation system ranks first in food security, economic value and employment offer among annual crops, becoming the most important. The objective of this study was to quantify increasing, stability and adaptability of irrigated rice in five departments of the Colombian Caribbean area. Data from the Ministry of Agriculture and Rural Development for the departments of Cordoba, Bolivar, Magdalena, Cesar and Guajira, during the year period 1987 to 2008 were used. The increasing in yield was determined using the linear regression analysis among years (independent variable and grain yield (dependent variable in each department. The yield stability was determined by the coefficient of variation across of three

  17. Consumo e eficiência do uso da água e componentes do rendimento do arroz irrigado Water use ifficiency, water consumiption and rice yield components

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    Marcos Gregório Ramos Hernandez

    1997-08-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de dois níveis de manejo da água, preparo do solo e de herbicidas no rendimento de grãos, consumo de água, eficiência do uso da água e nos componentes do rendimento do arroz irrigado. O experimento foi conduzido no ano agrícola 1993/1994 em área da Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS. A cultivar de arroz BR-IRGA-414 foi semeada em linhas, em 22 de dezembro de 1993. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, trifatorial (2³, constituído de duas épocas do início da irrigação (15 e 30 dias após a emergência - DAE, dois sistemas de preparo do solo (preparo convencional e cultivo mínimo e controle de plantas invasoras (com e sem uso de herbicidas. Os resultados demonstraram que o consumo de água não diferiu significativamente entre os tratamentos. A associação entre o início da irrigação aos 30 DAE e o cultivo mínimo promoveu menor eficiência do uso da água. O inicio da irrigação aos 15 DAE proporcionou maior índice de colheita com maior número de panículas por metro quadrado e também menor esterilidade de espiguetas em relação à irrigação com início aos 30 DAE.The objective of this experiment was to study the effect oftwo water managments, tiliage systems and weed contral on rice yield, water use and water use efficiency and crop yield components. The experiment was conducted in 1993/94 crop growing season in the experimental field ofthe Federal University of Santa Maria, Santa Maria - RS. Rice cultivar BR-IRGA-414 was sowed in rows in December 22, 1993. A factorial (23 experiment in a completely randomized block design was used wiih two irrigation dates (15 and 30 days after emergency - DAE, two soil tillage system (minimum and conventional and two weed control leveis (with and withoul herbicide appiication. The results indicate that the water consumption was similar among ali treatments. The interaction between irrigation at 30 DAE

  18. Aplicação da cinza da casca do arroz em argamassas de assentamento Application of the rice husk ash in mortars for bricklaying

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    Izabelle M. T. Bezerra

    2011-06-01

    Full Text Available A cinza produzida pela queima da casca do arroz tem potencial para ser utilizada na confecção de argamassas por possuir, em sua constituição, alto teor de sílica (SiO2, podendo ser utilizada também como material pozolânico. Esta pesquisa objetivou verificar a viabilidade da utilização da cinza da casca do arroz (CCA em argamassas de assentamento. Realizou-se a caracterização química e mineralógica da CCA e se determinou o índice de atividade pozolânica. Para as argamassas foi determinado o índice de consistência e, em seguida, confeccionados corpos de prova de referência (sem CCA e também com percentuais de 6, 9, 15, 20 e 30% de CCA, como substituição parcial do cimento, para o traço 1:2:9, em massa, e ensaiados após períodos de cura de 28, 63 e 91 dias para determinação da densidade de massa no estado endurecido, absorção de água e resistência à compressão simples. Os resultados mostram que a CCA apresenta pozolanicidade e os corpos de prova com incorporação da CCA forneceram valores superiores aos de referência com relação às propriedades físicas e mecânicas, devido à provável ocorrência das reações pozolânicas e que a utilização da CCA é viável, tanto do ponto de vista técnico quanto ecológico.The ash produced by the burning of the rice husk presents potential for application in mortar production because has high silica content (SiO2, and so it can be used as pozzolan. This research aimed to verify the viability of rice husk ash (RHA added to mortars for bricklaying. Chemical and mineralogical characterization of RHA was initially carried out and the pozzolanic activity was determined. For the production of mortars, the consistence of each mixture studied was determined and then reference mortars (without CCA and mortars with incorporated RHA were produced with 6, 9, 15, 20 and 30% of RHA in partial substitution of cement for mortar 1:2:9 (mass ratio, in curing period of 28, 63 and 91 days

  19. Comunidad de cianobacterias durante el ciclo de cultivo de arroz: Oriza sativa L. Cyanobacteria during a rice (Oriza sativa L. crop cycle

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    Cecilia Isabel Sánchez

    2007-07-01

    Full Text Available El desarrollo de las cianobacterias en el cultivo de arroz se ve afectado por diferentes factores abióticos entre ellos la temperatura. El objetivo de nuestro trabajo fue analizar la evolución de la comunidad de cianobacterias durante el ciclo del cultivo de arroz en sitios con diferentes temperaturas del agua de inundación. El cultivo fue regado con agua subterránea. Se compararon dos ubicaciones respecto de la entrada del agua al lote. En macollaje, a los tres días desde la inundación, los recuentos de cianobacterias totales fueron similares en los dos sitios, pero difirieron en los muestreos de panoja embuchada y madurez fisiológica. Los géneros encontrados durante todo el ciclo fueron: Chroococcus, Aphanocapsa y Gloeocapsa (unicelulares, Oscillatoria, Lyngbya y Arthrospira (filamentosas no heterocísticas, Anabaena, Nostoc,Cylindrospermunm y Gloeotrichia (filamentosas heterocísticas. Las cianobacterias filamentosas heterocísticas no superaron el 45% y, en la mayoría de los muestreos, osciló alrededor del 25%. En la zona de mayor temperatura, la proporción de cianobacterias unicelulares fue mayor, y menor la de filamentosas no heterocísticas, la cual fue menor al 2% durante todo el ciclo. Los valores de diversidad de Simpson fueron mayores en la zona de mayor temperatura en cada uno de los momentos de muestreo. Los géneros dominantes fueron unicelulares (Chroococcus y Gloeocapsa en cinco de los seis muestreos. En ambos sitios, el género Chroococcus siempre estuvo presente. Gloeocapsa y Nostoc aparecieron a partir de panoja embuchada y los géneros Cylindrospermum y Gloeotrichia en madurez fisiológica.Abiotic factors as temperature affect cyanobacterial growth in rice crop fields. The aim of our study was to evaluate cyanobacteria during rice crop development in two crop areas with different water temperature. We worked in a rice crop flooded with subterraneous water. We sampled two sites that differed in the distance from the

  20. Enzyme expression in indica and japonica rice cultivars under saline stress=Expressão de enzimas em cultivares de arroz indica e japonica sob estresse salino

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    Cristina Rodrigues Mendes

    2012-10-01

    Full Text Available The southern State of Rio Grande do Sul (RS is the main rice producer in Brazil with a 60% participation of the national production and 86% participation of the region. Rice culture irrigation system is done by flooding, which leads to soil salinization, a major environmental constraint to production since it alters the plants’ metabolism exposed to this type of stress. The indica cultivar, widely used in RS, has a higher sensitivity to salinity when compared to that of the japonica cultivar in other physiological aspects. Current research analyzes enzymes expression involved in salt-subjected indica and japonica rice cultivars’ respiration. Oryza sativa L. spp. japonica S.Kato (BRS Bojuru, IAS 12-9 Formosa and Goyakuman and Oryza sativa L. spp. indica S. Kato (BRS Taim-7, BRS Atalanta and BRS Querencia were the cultivars employed. Seedlings were transferred to 15 L basins containing 50% Hoagland nutrient solution increased by 0, 25, 50, 75 and 100 mM NaCl, and collected at 14, 28 and 42 days after transfer (DAT. Plant tissues were macerated and placed in eppendorf tubes with Scandálios extractor solution. Electrophoresis was performed in 7% of the polyacrylamide gels in vertical vats. Bands were revealed for the following enzymes systems: esterase, alcohol dehydrogenase, phosphoglucoisomerase, malate dehydrogenase, malic enzyme and alpha amylase. The enzymes expression was greater in subspecies japonica, with more intense bands in proportion to salinity increase. Results show that enzyme systems are involved in the salinity defense mechanisms in O. sativa spp. japonica cultivar.O Estado do Rio Grande do Sul (RS destaca-se como principal produtor de arroz, participando com 60% da produção nacional e 86% da regional. O sistema de irrigação da cultura é por inundação, que induz o solo à salinização, um dos maiores limitadores ambientais à produção, alterando o metabolismo da plantas expostas a este tipo de estresse. As cultivares

  1. Extração enzimática das proteínas da farinha de arroz Enzymatic extraction of proteins from rice flour

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Regina Vieira

    2008-09-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo extrair enzimaticamente as proteínas de uma farinha comercial de arroz. Visando aumentar o Rendimento de Extração Protéica (REP, os seguintes parâmetros foram avaliados: tipo de enzima (protease alcalina e neutra; temperatura (40, 50 e 60 °C; pH (9,5, 10,5 e 11,0; tratamento físico da amostra (sem tratamento, ultra-turrax a 16.000 rpm e ultra-som a 120 W, ambos por 5, 10 e 15 minutos; relação Enzima:Substrato (E:S de 5:100 e 10:100; e concentração inicial de matéria-prima (1:3, 1:5 e 1:10 p/v. Os teores de proteínas da farinha de arroz e dos resíduos foram determinados para o cálculo do REP. Os resultados mostraram que a melhor condição de extração protéica, que levou ao maior REP, foi a que empregou a concentração inicial de matéria-prima a 1:10 (p/v, sem tratamento físico, com pH 10,5, com a protease alcalina na relação E:S de 10:100, a 50 °C, tendo atingido um REP de 63,4%.The enzymatic extraction of proteins from a commercial rice flour was studied in this work. In order to increase the Protein Extraction Yield (PEY, the following parameters were evaluated: enzyme type (alkaline and neutral protease; temperature (40, 50 and 60 °C; pH (9.5, 10.5 and 11.0; physical treatment of the sample (no treatment; Ultra-Turrax at 16.000 rpm and ultrasound at 120 W, both for 5, 10 and 15 minutes; enzyme:substrate ratio (E:S of 5:100 and 10:100 and initial concentration of raw material (1:3, 1:5 and 1:10 w/v. The PEY was calculated using the protein contents of rice flour and the extraction residues. The results showed that the best condition for protein extraction, which gave the highest PEY (63.4%, was that using an initial concentration of raw material of 1:10 (w/v, no physical treatment, pH 10.5, the alkaline protease, an E:S of 10:100, at 50 °C.

  2. Evaluación de la explotación de los medios técnicos en la cosecha transporte del arroz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edry García Cisneros

    2010-01-01

    Full Text Available El trabajo se desarrolló durante la zafra arrocera de los años 2007- 2008 en el Complejo Agroindustrial (CAI Arrocero Ruta Invasora de Camagüey, consiste en la aplicación del programa SISTRAN en el proceso productivo de la cosecha del arroz, transporte intermedio hasta los remolques, transporte de los remolques hasta el secadero y transporte dentro del secadero, buscando obtener las variantes racionales de conformación de los medios técnicos, dentro de la disponibilidad de líneas de equipo existentes en todas las unidades arroceras del CAI, las cuales satisfagan el menor consumo de combustible, posibilitando efectuar la cosecha en el momento optimo, con la mayor eficiencia posible. Debido a la diversidad de equipos disponibles y condiciones en que se realiza la cosecha, las cuales cambian constantemente entre unidades y dentro de ellas, es difícil de forma manual determinar las variantes más racionales en cada momento. La aplicación del software SISTRAN como una herramienta de trabajo por técnicos y directivos para la toma de decisiones en la dinámica productiva, previamente entrenados en su utilización, permitió organizar el proceso productivo desde el momento mismo de la planificación y ejecución de las siembras y en el momento propio de la cosecha, con su implementación se logró una disminución del consumo de combustible apreciable que ascendió a 21 642 L, con un efecto económico de 12 002.15 peso.

  3. Aplicação de reguladores vegetais na cultura de arroz de terras altas = Effect of vegetal regulators on sprinkler-irrigated highland rice

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    Rita de Cássia Félix Alvarez

    2007-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi identificar o regulador vegetal e dose mais adequada visando à redução da altura da planta e acamamento e a interferência destes nos componentes da produção e produtividade de grãos de arroz de terras altas irrigado por aspersão. Os tratamentos foram constituídos de três reguladores vegetais e quatro doses. Ocloreto de mepiquat (PIX e o etil-trinexapac (Moddus foram aplicados nas doses 0, 2000, 4000 e 8000 mg L-1 e o paclobutrazol (Paclobutrazol ou Cultar foi aplicado nas doses 0, 1000, 2000 e 4000 mg L-1, do produto comercial. Os reguladores vegetais foram aplicadosno estádio de perfilhamento, utilizando o cultivar Primavera. Constatou-se que a aplicação do etil-trinexapac reduziu a altura da planta e influenciou negativamente os componentes da produção e produtividade de grãos. Não foi identificada uma dose “ideal” que reduzisse a altura da planta e proporcionasse aumento na produtividade de grãos.The present work aims to identify the vegetal regulators and optimum dose to reduce plant height and layering and their influence on production and productivity components in sprinkler-irrigated highland rice grains. Treatments consisted of three vegetal regulators and four doses. Mepiquat chloride (Pix and ethyl-trinexapac (Moddus were applied at doses of 0, 2000, 4000 and 8000 mg L-1, while paclobutrazol (Paclobutrazol was applied at 0, 1000,2000 and 4000 mg L-1, commercial product. The vegetal regulators were applied during the profiling state, utilizing Primavera cultivar. Results showed that ethyl-trinexapac reduced the plant height and influenced negatively grain production and productivity components.No optimum dose was identified to reduce plant height and increase grain productivity.

  4. AVALIAÇÃO DE RESISTÊNCIA EM VARIEDADES DE ARROZ (Oryza sativa L. AO ATAQUE DO Sitophilus oryzae LINNAEUS, 1763 (COLEOPTERA: CURCULIONIDAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SOUSA, Joseane Rodrigues

    2010-04-01

    Full Text Available The resistance of rice varieties to the attack of Sitophilus oryzae Linnaeus, 1763 (Coleoptera: Curculionidae was evaluated in an experiment conducted in the laboratory of the Universidade Estadual do Maranhão, in a randomized completely design with 19 treatments in six replications. The varieties used in this study were from field experiment conducted in Miranda do Norte, MA between the months of january to may 2006. We evaluated the emerged insects total at 35 and 60 days after harvest and at 35 days was determined thepercentage of grains with defects in the skin. The results showed that the varieties Nenenzinho and Branco Tardão were, respectively, in the two storage periods (35 and 60 days after harvest the most resistant to attack by S. oryzae as the variety Branco Tardão was the most susceptible in both storage of periods.A resistência de variedades de arroz ao ataque do Sitophilus oryzae, Linnaeus, 1763 (Coleoptera: Curculionidae foi avaliada em experimento conduzido em laboratório na Universidade Estadual do Maranhão, em delineamento experimental inteiramente casualizado com 19 tratamentos em seis repetições. As variedades utilizadas nesta pesquisa foram provenientes de experimento conduzido em campo no município de Miranda do Norte, MA entre os meses de janeiro a maio de 2006. Foram avaliados o total de insetos emergidos aos 35 e 60dias após a colheita e aos 35 dias foi determinado o percentual de grãos com defeitos na casca. Os resultados evidenciaram que as variedades Agulha e Nenenzinho foram, respectivamente, nos dois períodos de armazenamento (35 e 60 dias após a colheita as mais resistentes ao ataque de S. oryzae enquanto a variedade Branco Tardão foi a mais suscetível nos dois períodos de armazenamento.

  5. Respuesta de un mutante semi-enano de arroz (Oryza sativa L. a la aplicación de ácido giberelico.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Orozco

    2016-03-01

    Full Text Available En esta investigación se estudió el papel que juega el ácido giberélico (AG3 en la capacidad de elongación de los nudos del mutante semi-enano de arroz 2B-95. Este mutante, con una altura entre 65 a 90 cm, fue obtenido por irradiaciones gamma Co-60 a partir de un material de porte alto denominado WS con una altura promedio de 165 cm. Como testigo adicional se utilizó la variedad semi-enana CR-1113. El trabajo fue realizado en condiciones in vitro usando el AG3 en concentraciones de 0,20, 30 y 40 ppm la respuesta del mutante y de los otros dos genotipos a la aplicación exógena de la hormona se llevó a cabo midiendo la longitud de la vaina de la segunda hoja emergida después de la germinación de la semilla según una modificación de la metodología de HARADA y VERGARA (1971. Los resultados indican que en los genotipos WS y CR-1113, el largo de la vaina de la segunda hoja a los 11 días de edad, aumentó con todas las concentraciones de AG3 evaluadas, mientras que en el mutante semi-enano 2B-95 el efecto sólo fue significativo (P<0,05 en las concentraciones de 20 y 30 ppm. La concentración de 40 ppm en este genotipo no funcionó como activador del sistema genético vinculado con el  metabolismo del AG3

  6. Shelf life determination of sliced Portuguese traditional blood sausage--Morcela de Arroz de Monchique through microbiological challenge and consumer test.

    Science.gov (United States)

    Pereira, Jorge A; Silva, Pedro; Matos, Teresa J S; Patarata, Luís

    2015-03-01

    Morcela de Arroz (MA) is a ready-to-eat blood and rice cooked sausage produced with pork, blood, rice, and seasonings, stuffed in natural casing and cooked above 90 °C/30 min. It is commercialized whole, not packed, with a restricted shelf life (1 wk/0 to 5 °C). The objective of this work was to establish sliced MA shelf life considering both the behavior of L. monocytogenes through a microbiological challenge test (MCT) and the consumer acceptability of MA stored: vacuum packed (VP), modified atmosphere packed (MAP: 80% CO2/20% N2 ), and aerobic packed (AP). The MCT was conducted inoculating ±3 log CFU/g of L. monocytogenes cell suspension on the MA slices. Packaged samples were stored at 3 ± 1 °C and 7 ± 1 °C until 20 d. At 3 ± 1 °C, L. monocytogenes behavior was not affected by packaging or storage time. At 7 ± 1 °C, the pathogen increased nearly 1 log CFU/g in the first 4 d. L. monocytogenes populations in AP were higher (P < 0.05) than in MAP. The pathogen may grow to hazardous levels in the 1st days if a temperature abuse occurs. Considering the acceptability by the consumers, the shelf life of MA stored at 3 ± 1 °C was 4.4 d for AP, 8.1 d for VP, and 10.4 d for MAP. The sensory shelf life established based on sensory spoilage is shorter than the shelf life to maintain the population of L. monocytogenes in safe levels.

  7. Herencia de la resistencia al daño mecánico causado por Tagosodes orizicolus (Muir (Homoptera-Delphacidae en arroz Oryza sativa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cuevas P. Federico

    1996-12-01

    Full Text Available

    In Colombia all rice varieties developed are reported as resistant to Tagosodes orizicolus. Given the narrow genetic base of the resistant sources, this study was undertaken to identify the resistant parents or donors more oftenly used in Latin America. The materials were characterized as resistant (Mudgo, Amistad 82, IRAT 120, IRAT 124, Makalioka or susceptible based on the free chosen test and non chosen test and on the survival and oviposition of the insect (Chianan 8, Colombia 1, Bluebonnet 50, IR 8 (lCA, IR 8 (IRRI, Tetep and Cica 8. The damage was associated with insect survival, oviposition and eggs eclotion. To determine heritability two parents (Makalioka and Mudgo, were crossed with IR 8 F1 and F3 populations were also evaluated based on the free chosen test.

     

     

    En Colombia las variedades de arroz desarrolladas se consideran como resistentes a Tagosodes orizicolus. Dada la estrechez genética de las fuentes de resistencia, se inició este estudio para identificar los progenitores donantes de resistencia usados con mayor frecuencia en América Latina. Los materiales se caracterizaron como resistentes (Mudgo, Amistad 82, IRAT, 120, IRAT 124 Y Makalioka o susceptibles (Chianan 8, Colombia 1, Bluebonnet 50, IR 8 (lCA, IR (IRRI, Tetep y Cica 8, con base en las pruebas de libre escogencia, no escogencia, sobre vivencia y oviposición. El daño estuvo asociado con la supervivencia, oviposición y eclosión de huevos del insecto. Para la determinación de la herencia se cruzaron los progenitores Makalioka y Mudgo con IR8. En la Progenie F1 del cruzamiento resistente x resistente el 111% de las plantas fueron susceptibles; Mudgo y Makalioka segregaron 23 y 41% de plantas susceptibles.

  8. PRODUCCIÓN DE XILITOL A PARTIR DE CASCARILLA DE ARROZ UTILIZANDO Candida guilliermondii XYLITOL PRODUCTION FROM RICE HUSK USING Candida guilliermondii

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcela Villalba Cadavid

    2009-06-01

    Full Text Available En este estudio se empleó cascarilla de arroz como materia prima para la obtención de xilitol, previa hidrólisis durante 60 minutos con ácido sulfúrico al 4% p/v; a 121 ºC y 15 psig,; La xilosa producida se transformó en xilitol mediante su fermentación con Candida guilliermondii. Se estudió el efecto de las variables concentración inicial de xilosa, concentración de inóculo y relación volumen del medio/volumen del matraz, así como sus efectos combinados, sobre la producción de xilitol. Se encontró que las concentraciones iniciales de xilosa e inóculo más adecuadas, entre los valores ensayados, fueron 80 y 5,0 g/l, respectivamente. En estas condiciones, la concentración final de xilitol obtenida fue de 45,2 g/l, con una productividad volumétrica de 0,23 g/l•h y un rendimiento de 0,57 g/g.In this study was used rice husk, previosly hydrolyzed with diluted sulfuric acid at 121 ºC and 15 psig, with a residence time 60 min. The initial concentration of substrate, inoculum, and relationship between media volume/flask volume and their combined effects were studied on the production of xylitol. The initial concentrations of 80 g/l xylose and 5 g/l inoculums led the best xylitol production (45.2 g/l, productivity (0.23 g/l•h and yield (0.57 g/g.

  9. Lixiviação de imidazolinonas em resposta a diferentes manejos de irrigação em solo de cultivo de arroz irrigado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angela Da Cas Bundt

    2014-11-01

    Full Text Available Os herbicidas utilizados no Sistema Clearfield(r de produção de arroz irrigado caracterizam-se por serem móveis no solo. Tal mobilidade contribui para a contaminação ambiental e intensificação do residual no solo. A irrigação por inundação utilizada na lavoura arrozeira é uma das principais causas de livixiação de imidazolinonas, contudo, manejos alternativos de irrigação podem contribuir para sua diminuição. Assim, o objetivo do trabalho foi estimar, através de bioensaio, a lixiviação de imidazolinonas frente a diferentes manejos de irrigação. Para isso, foram conduzidos dois experimentos em casa de vegetação e em colunas de solo. Em ambos, foram testados três manejos de irrigação, sendo eles: contínuo, intermitente e capacidade de campo. Os herbicidas foram aplicados na superfície do solo e, após 48 horas, iniciou-se a irrigação. Aos 45 e 90 dias de irrigação, para o primeiro e segundo experimentos, respectivamente, as colunas de solo foram cortadas longitudinalmente e realizou-se bioensaio utilizando solo das diferentes profundidades. Os resultados permitem concluir que a mistura formulada imazapic + imazapyr apresenta maior lixiviação. Para os herbicidas testados isoladamente, o imazapic lixivia mais, seguido do imazethapyr e imazapyr. Os manejos de irrigação contínuo e intermitente não diferem entre si e promovem maior lixiviação dos herbicidas, quando comparado ao solo na capacidade de campo

  10. Efecto de la aplicación de agroquímicos en un cultivo de arroz sobre los microorganismos del suelo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giovanni Chaves-Bedoya

    2013-01-01

    Full Text Available En un Oxisol de los Llanos Orientales de Colombia, en condiciones de campo se evaluó el efecto de la aplicación de agroquímicos sobre los microorganismos presentes en un cultivo de arroz secano. Los agroquímicos evaluados fueron Glifosato, Bispiribac, Azoxystrobin y Malatión, aplicados en dosis comerciales, en un diseño experimental de bloques con medidas repetidas. Para el recuento de microorganismos se tomaron muestras compuestas de suelo rizosférico usando la metodología de transectos. A partir de las muestras fueron realizados conteos microbianos empleando dilución en placa y los datos se analizaron empleando análisis de varianza y prueba de comparaciones múltiples. En los conteos se encontraron bacterias Gram (+, Gram (-, actinomicetos, y los grupos funcionales fijadores de nitrógeno y solubilizadores de fósforo, junto con los hongos Trichoderma spp., Fusarium spp. y Penicillium spp. Los hongos, los actinomicetos y los solubilizadores de fósforo fueron los microorganismos más afectados por los agroquímicos, con reducciones en la abundancia. Las bacterias presentaron comportamientos variables dependiendo del agroquímico y los fijadores de nitrógeno fueron estimulados por los tratamientos. Estos resultados indican que los agroquímicos utilizados en el estudio pueden impactar de diferente manera los microorganismos que se encargan de la descomposición de la materia orgánica.

  11. Prácticas de Salud Ocupacional y niveles de biomarcadores séricos en aplicadores de plaguicidas de cultivos de arroz en Natagaima-Tolima, Colombia.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    K López

    2015-01-01

    Full Text Available Los pequeños agricultores de arroz del sector informal en Colombia son una población vulne rable a la intoxicación aguda y crónica por plaguicidas, especia lmente porque no han sido inclu idos en programas nacionales de capacitación, vigilancia y control d e intoxicaciones. El objetivo de este estudio fue identificar med iante una encuesta el estado de cumplim iento de las prácticas de salu d ocupacional y disposición adecua da de residuos de plaguicidas e n un grupo de agricultores del municipio de Natagaima en Colombia y evaluar el nivel de biomarcador es séricos de efecto por exposic ión a plaguicidas en esta población. L os resultados muestran un panor ama en donde prevalece una aparente percepción del riesgo por el us o de plaguicidas, pero hay una gran carencia de prácticas de salud ocupacional en la población que lo s manipula. El análisis de lo s biomarcadores séricos permitió detectar un aumento significativ o en los niveles de aspartato amino transferasa, creatinina y ácido úrico y descenso de los niveles de co linesterasa sérica demostrando pos ibles alteraciones subclínicas de la f unción renal y hepática en la población estudiada.

  12. Componentes de produção e produtividade de arroz híbrido de sequeiro comparado a três cultivares convencionais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edimar Rodrigues Soares

    2010-10-01

    Full Text Available A pesquisa teve por objetivo avaliar os componentes de produção e a produtividade do cultivar de arroz híbrido de sequeiro Ecco comparado as cultivares convencionais BRS Primavera, BRS Sertaneja e Cambará nos municípios de Vilhena e Cerejeiras-RO. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente ao acaso com quatro repetições. Os experimentos foram instalados no mês de novembro de 2009, sendo um na Fazenda Experimental da Faculdade da Amazônia, no município de Vilhena-RO, localizada a uma latitude S 12°44'26" e a uma longitude 60°08'45" W, e o outro, também em Campo experimental da Faculdade da Amazônia no município de Cerejeiras-RO localizadoS 13°11'19.6" de latitude e W 060°51'43,9" de longitude.As variáveis avaliadas foram: perfilhamento, número de grãos inteiros e chochos por panícula, peso de 1000 grãos, produtividade em sacas de 60 kg por hectare e rendimento de grãos inteiros.O cultivar híbrido Ecco é o mais indicado para o cultivo nas duas regiões, pois apresentou melhor perfilhamento, maior eficiência no enchimento de grãos, maior peso de 1000 grãos e consequentemente maior produtividade nos dois municípios, além de um alto rendimento de grãos inteiros em relação aos outros cultivares.

  13. Componentes de produção e produtividade de arroz híbrido de sequeiro comparado a três cultivares convencionais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alflen Klahold Celestina

    2010-12-01

    Full Text Available A pesquisa teve por objetivo avaliar os componentes de produção e a produtividade do cultivar de arroz híbrido de sequeiro Ecco comparado as cultivares convencionais BRS Primavera, BRS Sertaneja e Cambará nos municípios de Vilhena e Cerejeiras-RO. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente ao acaso com quatro repetições. Os experimentos foram instalados no mês de novembro de 2009, sendo um na Fazenda Experimental da Faculdade da Amazônia, no município de Vilhena-RO, localizada a uma latitude S 12º44'26" e a uma longitude 60º08'45" W, e o outro, também em Campo experimental da Faculdade da Amazônia no município de Cerejeiras-RO localizadoS 13°11'19.6"  de latitude e W 060°51'43,9" de longitude.As variáveis avaliadas foram: perfilhamento, número de grãos inteiros e chochos por panícula, peso de 1000 grãos, produtividade em sacas de 60 kg por hectare e rendimento de grãos inteiros.O cultivar híbrido Ecco é o mais indicado para o cultivo nas duas regiões, pois apresentou melhor perfilhamento, maior eficiência no enchimento de grãos, maior peso de 1000 grãos e consequentemente maior produtividade nos dois municípios, além de um alto rendimento de grãos inteiros em relação aos outros cultivares

  14. Avaliação de diferentes tipos de carvão ativo na destoxificação de hidrolisado de palha de arroz para produção de xilitol Evaluation of different kinds of activated charcoal used for rice straw hydrolysate detoxification for xylitol production

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Solange Inês Mussatto

    2004-03-01

    Full Text Available O hidrolisado hemicelulósico de palha de arroz foi tratado com cinco tipos de carvão ativo (pó e granulado com o objetivo de remover, por adsorção, compostos tóxicos que podem agir como inibidores no processo de bioconversão de xilose em xilitol, por Candida guilliermondii. Os valores máximos de fator de rendimento em xilitol (Y P/S = 0,67g g-1 e produtividade volumétrica (Q P = 0,61g L-1 h-1 foram atingidos quando o hidrolisado foi tratado com carvão ativo em pó de partículas de tamanho pequeno (0,043mm, baixa granulometria (32% retidos em peneira de 325mesh e grande área superficial (860m² g-1, características as quais favoreceram a adsorção dos compostos tóxicos.Rice straw hemicellulosic hydrolysate was treated with five kinds of activated charcoal (powdered and granulated in order to remove, by adsorption, toxic compounds that can be act as inhibitors in the bioconversion of xylose to xylitol, by Candida guilliermondii. Maximum values of xylitol yield factor (Y P/S= 0.67g g-1 and volumetric productivity (Q P=0.61g L-1h-1 were provided by powdered activated charcoal with small particles size (0.043mm, low granulometry (32% restrained in 325mesh and large surface area (860m² g-1, characteristics which favoured the toxic compounds adsorption.

  15. Calibração e avaliação do modelo ORYZA-APSIM para o arroz de terras altas no Brasil Calibration and evaluation of the ORYZA-APSIM crop model for upland rice in Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rogério Lorençoni

    2010-12-01

    Full Text Available Objetivou-se com este trabalho calibrar o modelo ORYZA-APSIM e avaliar o seu desempenho na simulação do desenvolvimento, crescimento e produtividade da variedade cultivada de arroz de terras altas BRS-Primavera para as diferentes regiões produtoras dessa cultura. Na calibração foram definidas: as unidades de calor efetivo diário (HU; as taxas de desenvolvimento fenológico para cada estádio (DVR; as frações da massa de matéria seca das folhas (MSf, colmos (MS C e órgãos armazenadores (panículas (MSp, e os parâmetros para calcular a área foliar específica (AEF simulada durante o ciclo da cultura. Na avaliação foram comparados os valores simulados com os observados do desenvolvimento fenológico (número de dias da emergência ao florescimento e do crescimento da cultura (massa de matéria seca total da parte aérea (MSt índice de área foliar (IAF e a produtividade (P. O modelo apresentou desempenho satisfatório na simulação do desenvolvimento fenológico para regiões próximas ao da calibração. Para latitudes próximas ao equador, como Teresina, PI, o desempenho fenológico foi insatisfatório. Para o crescimento, nos dois experimentos, o índice de área foliar (IAF simulado diferiu do observado, e a MSt simulada foi semelhante a observada, mas diferiu entre o florescimento e a maturidade fisiológica. A MSf simulada foi satisfatória no primeiro experimento e regular no segundo. Isso é devido ao modelo superestimar os efeitos da deficiência hídrica que ocorreram durante a condução do segundo experimento. Entretanto, o modelo ORYZA-APSIM apresentou bom desempenho na simulação da ordem de produtividade ao nível de significância de 5%.This study was carried out with the purpose of calibranting the ORYZA-APSIM crop model and evaluating its performance to simulate the development, growth and yield of upland rice variety BRS-Primavera in the production area of upland rice in Brazil. Acording to the following

  16. Reactividad Química de los Azo Colorantes Amarillo Anaranjado y Rojo Allura mediante Descriptores Globales y la Función de Fukui Chemical Reactivity of the Azo dyes Sunset Yellow and Allura Red by Global Descriptors and the Fukui Function

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adolfo E Ensuncho

    2012-01-01

    Full Text Available Se calcularon descriptores globales y locales de la reactividad para los colorantes amarillo anaranjado y rojo allura con el fin de analizar su reactividad química intrínseca. Los cálculos computacionales se llevaron a cabo tanto en vacio como en la fase acuosa, la cual se representó por medio de una constante dieléctrica de 78.5 e introducida por el modelo de solvente del continuo polarizado. Los resultados mostraron que el colorante rojo allura es menos susceptible a la adición nucleofílica que el amarillo anaranjado, ya que los sustituyentes electrodonadores metilo y metoxilo disminuyen la capacidad del grupo azo para aceptar electrones. El análisis de la función condensada de Fukui para el ataque nucleofílico e índice de electrofilicidad local, mostraron que el sitio preferido de ataque del agente reductor (ión bisulfito fue C4, lo cual estuvo en concordancia con los reportes experimentales.In the present work local and global descriptors of the reactivity were calculated for sunset yellow and allura red to analyze its intrinsic reactivity. The computational calculations were carried out in vacuum and aqueous phase. The aqueous phase is represented by a dielectric constant of 78.5, introduced by polarizable continuum model. The results show that allura red is less susceptible to nucleophilic addition than sunset yellow, because the electrodonor substituents methyl and methoxy decrease the capability of the azo group to accept electrons. The analysis of condensed Fukui function for a nucleophilic attack and local electrophilicity index showed that the preferred direction of attack the reducing agent (bisulfite ion occurs on C4, which was in good agreement with experimental reports.

  17. Características morfológicas e moleculares e acúmulo de proteína em grãos de variedades de arroz do Maranhão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Araújo Elisangela Sousa de

    2003-01-01

    Full Text Available O grão de arroz apresenta baixos teores de proteína, mas contém glutelina, uma proteína de melhor qualidade para a alimentação humana do que a de outros cereais. O objetivo deste trabalho foi caracterizar, por meio de descritores morfológicos e moleculares (RAPD, algumas variedades tradicionais de arroz do Estado do Maranhão que apresentam altos teores de proteínas nos grãos (mais de 10% e são tolerantes ao estresse nutricional e ao Al tóxico. As 33 variedades estudadas foram separadas em cinco grupos baseados nas características morfológicas e quatro grupos utilizando marcadores RAPD, que não coincidiram entre si. Teores elevados de proteína no grão estavam presentes aleatoriamente em todos os grupos. No entanto, verificou-se maior acúmulo de proteína em plantas cujas sementes tinham uma menor relação comprimento/largura de grão.

  18. O pH e a temperatura na produção de biogás a partir de casca de arroz Effect of ph and temperature on biogas production from rice hulls

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Haiko Enok Sawazaki

    1985-01-01

    Full Text Available Cascas de arroz foram estudadas para exame do seu potencial na produção de bíogás na Seção de Fitoquímica. O material foi tratado previamente com 5, 10 e 15% de NaoH p/p e incubado nos níveis de 40 e 60º C de temperatura. Os resultados mostraram que casca de arroz não foi bom material para produzir metano e que a produção de gases aumentou com a temperatura e a concentração de álcali até 10%.Rica hulls were studied in order to examine their potential for biogas production. The material was previously treated with 5, 10 and 15% NaOH W/W and incubated at temperatures of 40 and 60º C. Results showed that rice hulls were not good for methane production, but the total production of gases increased with temperatura and alcali concentration up to 10%.

  19. COMPONENTES DE PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE DE GRÃOS DE ARROZ DE SEQUEIRO EM FUNÇÃO DO ESPAÇAMENTO E DA DENSIDADE DE SEMEADURA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Crusciol Carlos Alexandre Costa

    1999-01-01

    Full Text Available O presente trabalho teve por objetivo estudar três espaçamentos entre fileiras (30, 40 e 50 cm e três densidades de semeadura (100, 150 e 200 sementes viáveis/m2 quanto a fenologia da planta, os componentes da produção e a produtividade de grãos do arroz de sequeiro cv. IAC 201. Desta forma, foi instalado um experimento em condições de campo, em um Latossolo Vermelho escuro, epi-eutrófico, textura argilosa, em Selvíria, MS. A redução do espaçamento entre fileiras aumentou o número de colmos e de panículas. O aumento da densidade de semeadura reduziu o perfilhamento por planta. A densidade de 100 sementes/m2 é mais adequada para o cultivar IAC 201. Em cultivo de sequeiro sob alta precipitação e boa distribuição pluvial, o espaçamento de 30 cm entre fileiras de plantas, proporcionou maior produtividade de grãos do cultivar IAC 201 de arroz.

  20. PATRONES ELECTROFORÉTICOS DE PEROXIDASAS, ESTERASAS, POLIFENOLOXIDASAS Y DAÑO FOLIAR EN PLÁNTULAS DE ARROZ (Oryza sativa L. SOMETIDAS A ESTRÉS DE BAJAS TEMPERATURAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Díaz

    2005-01-01

    Full Text Available El trabajo se desarrolló en el Laboratorio de Genética y Mejoramiento Vegetal del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas en el 2002, con el objetivo de detectar perfiles electroforéticos polimórficos, que puedan ser utilizados como marcadores para asistir la selección de genotipos de arroz tolerantes al frío. Se estudió el efecto de diferentes tratamientos de temperatura (0, 5, 10, 15 y 20oC sobre plántulas de arroz con 25 días de germinadas de las variedades Dodo e IR-837 resistente y susceptible, respectivamente, las cuales crecieron en condiciones controladas (25oC. La extracción se realizó en tres momentos y se estudiaron los sistemas isoenzimáticos esterasas, peroxidasas y polifenoloxidasas, así como se evaluó el daño foliar medido por la permeabilidad de membrana. Los resultados indicaron que inmediatamente después de aplicado el estrés de temperatura, se producen los cambios más significativos en los patrones electroforéticos y se detectó que el sistema más sensible a los cambios de temperatura es el de polifenoloxidasas. Con el descenso de las temperaturas se incrementa gradual y bruscamente el porcentaje de daño foliar de las variedades resistente y susceptible, respectivamente.

  1. Aplicação aérea de fungicidas com diferentes equipamentos e volumes sobre a produtividade, qualidade de grãos e controle de doenças em arroz irrigado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tânia Bayer

    2014-01-01

    Full Text Available Os tratamentos fitossanitários na cultura do arroz irrigado geralmente são realizados via aplicação aérea. Por isso, o trabalho objetivou avaliar a produtividade, qualidade do grão e incidência de doenças em arroz da cultivar 'Puitá Inta CL' através da aplicação dos fungicidas Azoxistrobina e Difenoconazol com bicos defletores, 20 e 30L ha-1, bicos cônicos 20 e 30L ha-1 e atomizadores rotativos de disco 10 e 15L ha-1. Os tratamentos realizados com atomizador rotativo de disco 10L ha-1 e bico cônico 30L ha-1, receberam uma segunda aplicação 15 dias após. Os parâmetros avaliados foram os níveis de doenças foliares, peso de mil grãos, número de grãos por panícula, patologia de sementes, renda e rendimento. Não se verificou nenhuma diferença entre os tratamentos em nível de campo, entretanto, as avaliações pós-colheita revelaram importante controle dos fungos Fusarium sp., Gerlachia sp. e Bipolaris sp.

  2. Determinación de la composición racional del complejo cosecha-transporte del arroz con la aplicación de la Teoría del Servicio Masivo en el Complejo Agroindustrial Arrocero "Los Palacios"

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    Ciro E. Iglesias Coronel

    2012-01-01

    Full Text Available El presente trabajo se realizó en el Complejo Agroindustrial Arrocero "Los Palacios", en la provincia Pinar del Rio. La investigación tuvo como objetivo el estudio del complejo tecnológico de cosecha-transporte del arroz con la cosechadora New Holland TC -57 y un tractor New Holland TS-6020 con dos remolques RA-6, en búsqueda de su composición racional. Para la solución del problema planteado se fundamentó la Teoría del Servicio Masivo, aplicado al fenómeno del proceso cosecha transporte del arroz, el cual permite sobre bases probabilísticas y bajo el criterio económico de los mínimos gastos sumados por las paradas de las cosechadoras para ser servidas y del transporte en espera para brindar su servicio, así como determinar la cantidad de medios óptimos para una brigada de cosecha.

  3. Características de plantas de cultivares de arroz irrigado relacionadas à habilidade competitiva com plantas concorrentes Characteristics of flooded rice cultivar plants related to competitive ability against weeds concurrent plants

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    N.G. Fleck

    2003-04-01

    Full Text Available Plantas que apresentam rápido crescimento tendem a ocupar precocemente nichos disponíveis, utilizando o espaço de suas vizinhas. Em geral, esses vegetais adquirem prioridade na utilização dos recursos do meio. O objetivo deste trabalho foi avaliar variações em características de crescimento de cultivares de arroz irrigado. Para isso, conduziu-se um experimento em campo na estação de crescimento de 2000/2001, em Cachoeirinha-RS. Investigou-se o comportamento de oito cultivares de arroz, cultivados em presença e ausência de plantas de arroz do cultivar EEA 406, simulando infestação de arroz-vermelho, estabelecida com densidade média de 30 plantas m-2. Entre 15 e 60 dias após a semeadura (DAS, avaliou-se a evolução de área foliar, estatura e massa aérea das plantas de arroz. Com esses dados, calcularam-se razão de área foliar (RAF, taxa de crescimento relativo (TCR e taxa de assimilação líquida (TAL dos cultivares. Os cultivares Ligeirinho e XL 6 apresentaram elevadas velocidades de ganho em área foliar, estatura e massa aérea; com isso, alcançaram as maiores coberturas do solo, juntamente com o cultivar IR 841. Por outro lado, os cultivares Bluebelle e Formosa mostraram lento crescimento absoluto no período avaliado, mas, em geral, apresentaram os maiores valores para TCR e TAL.Fast-growing plants tend to occupy available niches utilizing these spaces ahead of their neighbors. In general, these plants have priority over others in the use of environmental resources. The objective of this research was to evaluate variations in growth characteristics of flooded rice cultivars. A field experiment was carried out during the 2000/01 summer season, in Cachoeirinha, RS, Brazil. The behavior of eight rice cultivars, grown in the absence or presence of the EEA 406 rice genotype was investigated, simulating a red rice infestation, established at an average density of 30 plants m-2. From 15 to 60 days after seeding (DAS

  4. Experiências de adubação do arroz com diversos fertilizantes fosfatados e potássicos Effects of various phosphorus and potassium sources on upland rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    H. S. Miranda

    1962-01-01

    Full Text Available Neste artigo são relatados os resultados obtidos com arroz de sequeiro em duas experiências conduzidas em Campinas, numa área de terra-roxa-misturada, nas quais se estudaram diversos adubos fosfatados e potássicos. Em ambas, os canteiros experimentais foram sucessivamente ocupados por várias culturas, sendo que o arroz foi plantado após 4 colheitas de milho, 2 de algodão e 4 de cereais de inverno, cada uma das quais recebeu, ou não, as adubações indicadas adiante. Para arroz de sequeiro, as produções, nos tratamentos com NPK, foram relativamente elevadas. Na experiência com fosfatos (superfosfato, escórias de Thomas, Re-nâniafosfato, farinha de ossos crus e farinha de ossos degelatinados, o efeito médio de 60 kg/ha de P2O5, na presença de NK, correspondeu a + 48% Superfosfato se mostrou um pouco mais eficiente que os outros fosfatos. Embora considerável, a resposta ao fósforo, no arroz, foi muito menor do que as observadas na cultura do milho e principalmente na do algodoeiro. Dos adubos potássicos ("kainit", sulfato de potássio e magnésio, sulfato e cloreto de potássio, empregados na dose de 70 kg/ha de K2O e na presença de NP, o cloreto, que foi o mais eficiente, aumentou" a produção de apenas 11%. Essa pequena resposta na cultura do arroz poderia ser atribuída ao fato de se ter usado nitrato de sódio como adubo nitrogenado. Todavia, mesmo nessas condições, o efeito do potássio foi muito bom na cultura do milho e enorme na do algodoeiro.This paper reports the results obtained with upland rice in two long-term experiments located at Campinas, on "terra-roxa-misturada" soil, in which various sources of phosphorus and potassium fertilizers were compared. In both trials rice occupied the plots after 4 crops of corn, 2 of cotton, and 4 of small grains, each receiving the fertilizers indicated below. For upland rice, the yields were relatively high in the NPK-plots. In the phosphorus experiment (with superphosphate

  5. Physicochemical and sensory profile of rice bran roasted in microwave Perfil físico-químico e sensorial de farelos de arroz torrados em micro-ondas

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    Marina Costa Garcia

    2012-12-01

    Full Text Available The purpose of this study was to evaluate the physical, chemical, and sensory changes in bran from three rice cultivars according to microwave roasting time. This study analyzed three rice cultivars, BRS Sertaneja (S, BRS Primavera (P, and IRGA 417 (I determining the color parameters (L*, a*, and b * at 6, 9, 12, 15, and 18 minutes of roasting time. After applying the difference from control test, the rice brans with different characteristics aroma and flavor were selected: S and P roasted for 9 and 15 minutes and IRGA 417 roasted for 9, 12, and 15 minutes. These samples were characterized by Free-Choice Profile descriptive sensory analysis, and their chemical composition was also determined. The longer the roasting process, the higher the roasted flavor intensity and aroma. The IRG 417 cultivar roasted for 12 minutes showed a sweeter flavor and aroma. After roasting, the brans remained rich in protein and lipid and presented higher fiber content and lower reducing sugar and phytic acid content. Microwave roasting for 12 minutes can be a viable option for improving the sensory functional and nutritional characteristics of the rice bran considering its use in food products.Este trabalho objetivou avaliar as mudanças físicas, químicas e sensoriais de farelos de três cultivares de arroz em função do tempo de torra em micro-ondas. Foram estudados 3 cultivares de arroz, BRS Sertaneja (S, BRS Primavera (P e Irga 417 (I, determinando-se os parâmetros de cor (L*, a* e b* aos 6, 9, 12, 15 e 18 minutos de torração. Após aplicação do teste de diferença do controle, selecionaram-se farelos de arroz com características de sabor e aroma distintas: S e P torrados por 9 e 15 minutos e I torrado por 9, 12 e 15 minutos. Essas amostras foram caracterizadas pela análise sensorial descritiva de Perfil Livre e quanto composição química. Quanto mais longa a torração, mais intenso o aroma e sabor de torrado dos farelos, apresentando sabor e aroma

  6. Arroz comercializado na região sul do Brasil: aspectos micotoxicológicos e microscópicos Rice comercialized in Southern Brazil: micotoxicological and microscopic aspects

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    Itaciara Larroza Nunes

    2003-08-01

    Full Text Available Foi realizado um levantamento de características micotoxicológicas e microscópicas em arroz destinado ao consumo humano, comercializado nas cidades de Pelotas e Rio Grande, RS. As amostras, arroz integral [16], arroz parboilizado [16] e arroz branco polido [24] foram coletadas em supermercados, no período de maio a setembro de 2000. A avaliação de ocorrência de aflatoxinas B1, B2, G1, G2, ocratoxina A, zearalenona, desoxinivalenol e toxina T-2 foi realizada pela técnica de cromatografia de camada delgada (ccd. As duas últimas toxinas foram avaliadas também pela técnica de cromatografia gasosa (cg. A micoflora foi determinada através de plaqueamento em superfície em Ágar Batata Dextrose Acidificado, com incubação a 25ºC por 5 dias. As colônias mais freqüentes foram identificadas através da técnica de microcultivo. Dentre as amostras analisadas, duas apresentaram contaminação por ocratoxina A (104 e 128mig.Kg-1, três por zearalenona (559, 1117 e 1955mig.Kg-1, sendo uma co-contaminação com a primeira. Uma das amostras estava contaminada com desoxinivalenol (266 e 300mig.Kg-1, este quantificado por CCD e CG. Quanto à enumeração de bolores e leveduras, os resultados mostraram que 3,6% das amostras apresentaram valores superiores a 10 4 UFC.g -1 e 11% valores próximos deste. Sujidades microscópicas, acima dos limites da legislação (0,25%, foi detectada em uma amostra de arroz integral.A survey was carried out of the micotoxicological and microscopic characteristics of rice comercialized in Pelotas and Rio Grande, RS, Brazil. Samples of whole [16], parboilized [16] and polished white rice [24] were collected in supermarkets, from may until september 2000.The occurrence of aflatoxin B1, B2, G1, G2, ochratoxin A, zearelenone, desoxynivalenol and T2 toxin was evaluated using thin layer chromatographic technique (TLC. The last two toxins were also evaluated by gas chromatography (CG. Mycoflora was determined using a surface

  7. Dry matter production and nutrient accumulation after successive crops of lettuce, tomato, rice, and andropogongrass in a substrate with zeolite Produção de matéria seca e acúmulo de nutrientes após cultivos sucessivos com alface, tomate, arroz e capim andropogon em substrato com zeólita

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    Alberto C. de Campos Bernardi

    2010-04-01

    estilbita foi concentrada e enriquecida com nutrientes N, P e K obtendo-se os seguintes tratamentos: zeólita concentrada (Z, zeólita + KNO3 (ZNK, zeólita + K2HPO4 (ZPK e zeólita + H3PO4 + apatita (ZP, além de um tratamento testemunha sem adição de zeólita, mas com solução nutritiva. Utilizaram-se quatro doses de zeólita enriquecida: 20, 40, 80 e 160 g/vaso. Foram realizados quatro cultivos sucessivos no mesmo substrato de cada vaso: alface, tomate, arroz e capim-andropogon. Os resultados indicaram que a zeólita enriquecida com N, P e K funcionou como fonte de nutrientes de liberação lenta. A produção de matéria seca total da parte aérea dos quatro cultivos sucessivos seguiu a seguinte ordem decrescente: ZP > ZPK > ZNK > Z.

  8. Persistência dos herbicidas imazethapyr e clomazone em lâmina de água do arroz irrigado Imazethapyr and clomazone persistence in rice paddy water

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    F.M. Santos

    2008-01-01

    Full Text Available Os herbicidas podem persistir no solo ou ser carreados para fora da área, contaminando mananciais hídricos a jusante da lavoura. Em vista disso, o presente trabalho objetivou estimar a persistência dos herbicidas imazethapyr e clomazone na lâmina de água de arroz irrigado. Para isso, foi realizado um ensaio com diferentes doses e épocas de aplicação da mistura formulada (75 g i.a. ha-1 de imazethapyr + 25 g i.a. ha-1 de imazapic e clomazone (1.500 g i.a. ha-1. Para determinação dos produtos na água de irrigação, foram coletadas amostras de água a partir do primeiro dia até 62 dias após a inundação. Os resultados demonstraram que o período de detecção dos herbicidas na água de irrigação foi mais longo para o imazethapyr que para o clomazone. A meia-vida do imazethapyr na lâmina da água variou conforme o tratamento, com valores entre 1,6 e 6,2 dias, e a do clomazone foi de cinco dias.Herbicides can persist in soil and be transported from the application site to the environment. An experiment was conducted to estimate imazethapyr and clomazone persistence in rice paddy water. The treatments included application of the formulated herbicide mixture (imazethapyr 75 g a.i. L-1 + imazapic 25 g a.i. L-1 and clomazone (500 g a.i. L-1. Imazethapyr and clomazone concentrations in water were evaluated from the 1st to the 62nd day after flooding. The period of herbicide detection in water was longer for imazethapyr. Imazethapyr half-life in paddy water varied between 1.6 and 6.2 days and clomazone half-life was 5 days.

  9. Transferencia de gene(s de androesterilidad a una línea avanzada de arroz de riego A male sterlity gene transfered to an advanced rice line

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    Sarkarung Surapong

    1990-12-01

    Full Text Available La investigación tuvo como objetivo incorporar un gen mutante de androesterilidad en un material de arroz de riego con el fin de obtener isolíneas para un proyecto de selección recurrente y mejoramiento poblacional. Se dispuso de tres recursos genéticos: TOX 1011-4-1 (Mutante fuente de androesterilidad, COL 1/M312A polinizador ocasional y CT6047-13-5-3-4-M (padre recurrente. Se evaluaron dos ciclos de retrocruzamiento con sus generaciones F1 y F2 respectivamente. La selección de plantas y familias se fundamentó en la integración de criterios asociados con la expresión fenotípica de la androesterilidad en las panículas, espiguillas y granos de polen teñidos con IKI (Yodo Yoduro de Potasio, Acetocarmin y Fluorceina. También se evaluaron la altura de la planta, días a floración, longitud de panículas, porcentaje de grano lleno y porcentaje de espiguillas vanas. Se obtuvieron cinco familias y 16 líneas seleccionadas en la F2 del BC2 que exhibieron estabilidad fenotípica para el gene mutante. Hubo ganancia genética para caracteres del parental recurrente en los ciclos de retrocruzamiento. Se presentaron diferencias significativas entre líneas androestériles y el parental recurrente para las seis características evaluadas.A male sterile mutant gene was transfered to a rice line in order to get male sterile isolines usable in population improvement recurrent selection programs. Three germoplasms were used: TOX 1011-4-1 (m.s. Col l/M312A (ocasional pollinator and CT 6047-I3-5-34M (recurrent parent. Two backcrosses F1 and F2 generations were evaluated. Individual and family selection were based on phenotypic expression of m.s. on panicles, spikelets and pollen grains after tinctions iodin, acetocarmin and fluorcein. Plant height days to flowering, panicle length, % filled seeds and empty florets were evaluated. Five families and 16 lines were selected exhibiting m.s. stability positive genetic gain was for characters for the

  10. Effects of Biofertilizers Combined with Different Soil Amendments on Potted Rice Plants Efecto de Biofertilizantes Combinado con Enmiendas del Suelo sobre Plantas de Arroz en Macetas

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    Arshad Javaid

    2011-03-01

    Full Text Available This pot study investigated the effect of the combined application of two commercial biofertilizers viz. Biopower and EM (Effective Microorganisms on rice (Oryza sativa L. growth and yield in soils amended with farmyard manure, green manure, and NPK fertilizers. Biopower is a product of the Nuclear Institute for Biotechnology and Genetic Engineering (NIBGE, Pakistan, which contains species of associative and endophytic diazotrophs. EM (effective microorganisms, a product developed by Japanese scientists, consists of co-existing beneficial microorganisms, mainly species of photosynthetic and lactic acid bacteria, as well as yeast. Applying Biopower adversely affected plant growth and yield in NPK fertilizer amendment. Conversely, this biofertilizer markedly enhanced plant growth and yield in green manure amended soil while its effect was not significant in farmyard manure amendment. In green manure amendment, applying EM enhanced grain yield by 46%. Co-inoculation of Biopower and EM evidently improved root and shoot growth in farmyard manure amended soil. This study concludes that the two biofertilizers clearly enhanced shoot biomass and grain yield in green manure amended soils.El presente estudio en macetas fue realizado para investigar el efecto de la aplicación combinada de dos biofertilizantes comerciales, Biopower y EM (Effective Microorganisms, en el crecimiento y producción de arroz (Oryza sativa L. en suelos enmendados con estiércol de granja, abono verde y fertilizantes NPK. Biopower es un producto del Nuclear Institute for Biotechnology and Genetic Engineering (NIBGE, Pakistán, que contiene especies de diazótrofos asociativos y endofíticos. Effective Microorganisms es un producto desarrollado por científicos japoneses que consiste en microorganismos benéficos co-existentes, principalmente especies de bacterias fotosintéticas y ácido lácticas, y levadura. La aplicación de Biopower afectó adversamente el crecimiento y

  11. Las sedimentitas que apoyan en no concordancia sobre el "granito rojo"en el angosto de la Quesera (Cordillera Oriental, Salta: una revisión crítica a más de 60 años de los trabajos pioneros de J. Keidel The sedimentary units unconformably overlying the red granite at Angosto de La Quesera (Cordillera Oriental, Salta and their stratigraphical interpretation: a critical revision more than 60 years after the pioneering work by J. Keidel

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    R.A. Astini

    2005-09-01

    Full Text Available A más de 60 años de la obra de J. Keidel se discute la edad y naturaleza de los depósitos paleozoicos apoyados sobre el "granito rojo" en el angosto de La Quesera, (Cordillera Oriental, provincia de Salta, perteneciente al batolito de Santa Rosa de Tastil. Trabajos recientes han puesto en duda las interpretaciones acerca de la discordancia descripta por dicho autor y reasignado parte de la estratigrafía al Grupo Mesón cámbrico. Este trabajo pretende aclarar las relaciones estratigráficas ratificando la naturaleza discordante de las unidades suprayacentes al granito y su edad ordovícica. Keidel (1943 no sólo describió con acierto la estratigrafía y las relaciones de yacencia en la zona sino que realizó observaciones puntuales que al día de hoy no pueden ser desestimadas. La estratigrafía aflorante en el angosto está constituida por las Formaciones Cardonal, Devendeus y Saladillo. Se discute el arreglo y el significado estratigráfico de las unidades expuestas en esta región y compara con unidades estratigráficas expuestas en las regiones vecinas, a los efectos de proponer un marco de correlación estratigráfico para el borde occidental de la Cordillera Oriental. Se descarta la existencia del Grupo Mesón y la suposición de magmatismo concomitante con su sedimentación. La situación particular de esta región hace que en una misma superficie se amalgamen los efectos de la orogenia tilcárica e irúyica y, además, se verifique una importante actividad de la fase diastrófica intra-ordovícica denominada fase tumbaya. La propuesta de un hiato de extensión reducida para la discordancia tilcárica es desestimada.After more than 60 years since the work by J. Keidel, the age and characteristics of the Paleozoic deposits that overlie the red granites of the Santa Rosa de Tastil pluton at Angosto de La Quesera (Cordillera Oriental, Salta province are discussed. Recent work has questioned the unconformity described by that author and

  12. Fluxo portal e visceral líquido de metabólitos em ovinos alimentados com feno de capim-arroz cortado com diferentes idades de rebrota Net portal and visceral flux of metabolites in lambs fed rice-grass hay cut at different regrowth ages

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    Gilberto Vilmar Kozloski

    2009-06-01

    Full Text Available Foram conduzidos dois ensaios para medir os fluxos portal e visceral total de metabólitos em ovinos (peso vivo (PV médio de 35 ± 3 kg recebendo feno de capim-arroz (Echinochloa sp. cortado aos 32, 46, 72 ou 90 dias de rebrota. Um dos ensaios foi realizado em quadrado latino 4 × 4 (ensaio 1 para avaliação dos quatro fenos e outro em quadrado latino 3 × 3 (ensaio 2, sem o feno do capim cortado aos 32 dias de rebrota. Os animais foram implantados com cateteres permanentes nas veias mesentérica e hepática. Sangue arterial foi acessado através de cateteres temporários na carótida. O fluxo de sangue portal e visceral foi estimado com base na diluição de paraminohipurato infundido continuamente em uma veia mesentérica. Na refeição prévia às amostragens, o consumo de matéria orgânica (MO total e digestível não foi afetado, mas o consumo de nitrogênio total e digestível diminuiu linearmente com o aumento da idade de rebrota do capim-arroz em ambos os ensaios. Os fluxos de sangue portal e visceral, o fluxo visceral líquido de glicose, uréia e aminoácidos e o fluxo portal líquido de glicose e uréia não foram afetados pela idade de rebrota da forrageira. Os fluxos portais de aminoácidos e amônia foram maiores nos animais que consumiram o feno de 46 dias e maior quantidade de nitrogênio digestível. A maior parte dos nutrientes absorvidos pelos ovinos consumindo feno de capim-arroz foi metabolizada pelo sistema visceral, de modo que a disponibilidade de aminoácidos e de glicose aos tecidos periféricos representou somente pequena proporção do nitrogênio ou da matéria orgânica ingerida. Em geral, o metabolismo visceral dos animais não foi afetado pela idade de rebrota da forrageira.In order to measure the net portal and visceral flux of metabolites in lambs (35 ± 2.5 kg live weight fed rice-grass (Echinochloa sp. hay cut at 32, 46, 72 or 96 days of regrowth age, two assays were carried out. One of them was a 4 × 4

  13. Avaliação de métodos para estimativa da disponibilidade de fósforo para arroz em solos de Várzea do Rio Grande do Sul Estimation methods of phosphorus availability for rice in flooded soils in Rio Grande do Sul, Brazil

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    Leandro Souza da Silva

    2008-02-01

    Full Text Available A eficácia da análise de solo depende de quanto o valor obtido pelo método está correlacionado com a quantidade do nutriente absorvida pela planta, em solos de uma determinada região de utilização do sistema de recomendação de adubação. O objetivo deste trabalho foi avaliar a correlação entre o teor de P no solo avaliado por diferentes métodos de extração e a quantidade de P absorvida por plantas de arroz irrigado por inundação. Foram coletadas amostras na camada superficial (0-20 cm de solos de várzea em 16 locais do Rio Grande do Sul (RS, com ampla faixa de variação de características químicas e físicas. Os solos receberam três níveis de P: P0 (sem P, P1 (1/2 de P2 e P2 (quantidade para atingir 0,2 mg L-1 na solução do solo, com base na capacidade máxima de adsorção de P de cada solo. As unidades experimentais constaram de quatro quilogramas de solo em vasos com capacidade de 8 L, cultivados com arroz irrigado em casa de vegetação, com três repetições e dispostos inteiramente ao acaso. Cultivou-se o arroz durante 45 dias, quando foi colhida a parte aérea das plantas e quantificado o P absorvido. Amostras dos solos foram submetidas a diferentes métodos de análise de P: Mehlich-1, Mehlich-2, Mehlich-3, Resina de troca de ânions (RTA em lâminas, RTA em esferas, Bray-1, Bray-2, Olsen, Morgan, Lactato de Ca, Texas, Oxalato, EDTA, H2SO4 e NaOH. Realizaram-se análises de correlação entre os teores de P no solo e as quantidades absorvidas pelas plantas. Dentre os métodos testados, H2SO4, Texas, Lactato de Ca, EDTA, Olsen e RTA foram os que se destacaram, mas apresentaram eficácia semelhante à do extrator Mehlich-1.The reliability of soil analysis depends on the correlation of nutrient concentration in the soil obtained by a given method with the plant nutrient uptake. The objective of this study was to evaluate the correlations between phosphorus content estimated by different methods and phosphorus

  14. Adequação de uma dieta artificial para os biótipos "milho" e "arroz" de Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae Adaptation of an artificial diet for the biotypes "corn" and "rice" of Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae

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    Gustavo Rossato Busato

    2006-01-01

    Full Text Available Spodoptera frugiperda é considerada uma das principais pragas da cultura do milho (lagarta-do-cartucho e do arroz irrigado (lagarta-da-folha, ocasionando altos índices de desfolhamento. O objetivo do estudo foi obter uma dieta artificial adequada para criar os biótipos "milho" e "arroz" de S. frugiperda (J.E. Smith, em laboratório. Os insetos foram coletados em áreas cultivadas com milho e arroz irrigado no ecossistema de várzea e a identificação foi realizada pela análise do DNA genômico. O desenvolvimento dos dois biótipos foi acompanhado sobre a dieta de Greene e a mesma dieta modificada a 25 ± 1ºC, UR de 70 ± 10% e fotofase de 14 horas. O estudo foi realizado com 150 lagartas por dieta, individualizadas em tubos de vidro e contendo dieta artificial. Por ocasião da emergência, 20 casais foram individualizados e alimentados com solução aquosa de mel a 10%. A dieta Greene possibilitou melhor desenvolvimento dos dois biótipos, proporcionando maior velocidade de desenvolvimento, maior massa de lagartas no máximo desenvolvimento, massa de pupas e fecundidade total, além de valores mais elevados da taxa líquida de reprodução, taxa intrínseca de crescimento e taxa finita de aumento.Spodoptera frugiperda is considered one of the main pest in corn and irrigated rice (fall armyworm crops, causing high leaf losses. The objective of this study was to obtain an appropriate artificial diet to rear the biotypes "corn" and "rice" of S. frugiperda in laboratory. The insects were collected in areas cultivated with corn and irrigated rice in the meadow ecosystem and the identification was accomplished by the analysis of the DNA genomic. The development of the two biotypes was accompanied on Greene's diet and the same diet modified to 25 ± 1ºC, UR of 70 10% and fotofase of 14 hours. The study was accomplished with 150 larvae by diet individualized in glass tubes containing artificial diet. At emergency 20 couples were individualized

  15. Plataformas de colheita e colheita manual com trilha mecânica sobre a qualidade de sementes de arroz ( Oryza sativa, L. Harvest header and manual harvest with mechanical strip on rice ( Oryza sativa, L. seeds quality

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    Daniel Fernandez Franco

    1999-06-01

    Full Text Available Durante a colheita do arroz irrigado ocorrem perdas e danos físicos e fisiológicos às sementes. No final da década de oitenta, surgiram as plataformas recolhedoras, que retiram ou arrancam o grão ao invés de cortar a panícula, porém, pouco se conhece a respeito dos danos físicos e fisiológicos que este sistema de plataforma pode causar às sementes. Este trabalho teve por objetivo avaliar os danos mecânicos causados às sementes dos cultivares de arroz BR-IRGA 409 e BR-IRGA 410, por três formas de colheita: (a colheita manual e trilha mecânica; (b colheita com plataforma de corte; (c colheita com plataforma recolhedora. Quando a colheita foi mecânica, realizou-se a coleta das amostras diretamente no graneleiro. O delineamento experimental foi blocos ao acaso, com seis repetições. Os resultados demonstraram que as sementes de arroz irrigado dos cultivares estudados não apresentaram diferenças significativas em suas qualidades físicas e fisiológicas, quando colhidas com plataforma de corte e com a plataforma recolhedora. Estes dois métodos de colheita, porém, apresentaram danos significativamente maiores quando comparados à colheita manual e trilha mecânica.During irrigated rice harvesting occur losses and physical and phisiological seed damage. Late 80's, appeared the strippers headers that strip the grain, instead of cutting the spike. However, little is know about physical and phisiological seed damage by harvest header. The objective of this work was to evaluate the mechanical damage caused to BR-IRGA 409 and BR-IRGA 410 rice cultivars by three harvesting methods: (a manual harvesting and mechanical strip; (b cutterbar harvesting and; (c stripper header harvesting. Samples were collected directly in the grain tank when the harvest was mechanical. The experimental design was randomized blocks with six replications. Results demonstrated that the rice seeds of the studied variety didn't showed significant differences in

  16. Efeitos de sistemas de colheita e de aplicação de fungicidas no desempenho da soca do arroz irrigado Effect of harvesting systems and fungicide application on the performance of irrigated ratoon rice

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    Alberto B. dos Santos

    2003-12-01

    Full Text Available O cultivo da soca de arroz pode constituir-se em uma fonte de renda significativa; entretanto, para o seu êxito é necessário um sistema de colheita adequado da cultura principal. Com o objetivo de se avaliar a resposta da soca da cultivar Epagri 108 de arroz irrigado aos equipamentos da colhedora, alturas de corte, manejos da palhada após a colheita mecanizada e fungicidas, conduziram-se experimentos por dois anos consecutivos. No primeiro ano, foram avaliados três equipamentos de colhedoras: picador de palha, espalhador de palha e sem picador e espalhador de palha; duas alturas de corte e quatro tratamentos fungicidas e, no segundo ano, além dos equipamentos de colheita foram avaliados também três manejos da palhada: passada de rolo compactador; passada de roçadora e sem manejo, e cinco tratamentos fungicidas. O picador de palha propiciou melhor qualidade e maior produtividade de grãos, em comparação com o sistema de colheita em que não se o utiliza. A roçadora danificou os colmos das plantas, reduzindo o perfilhamento e a produtividade, enquanto os fungicidas proporcionaram maior produtividade e menor incidência de doenças nos grãos e, conseqüentemente, melhor qualidade do produto colhido. O rolo compactador não trouxe benefícios ao crescimento nem à produtividade da soca de arroz irrigado, ao passo que o espalhador de palha apenas em menor altura de corte.The cultivation of ratoon rice may constitute a source of additional income. However, to make it economically viable an adequate harvesting system of the main crop is necessary. With the objective of evaluating the response of irrigated ratoon rice to the harvest equipment, cutting height, management of stubble after harvest and fungicides, experiments were conducted during two consecutive years. In the first year, harvesters with three types of equipment (straw chopper, straw spreader, without chopper and spreader; two heights of cutting and four fungicide treatments

  17. Melhorias nas propriedades químicas de um solo salino-sódico e rendimento de arroz, sob diferentes tratamentos Improvement in chemical properties of saline-sodic soil and rice yield under under different treatments

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    Everaldo Mariano Gomes

    2000-12-01

    Full Text Available Instalou-se um experimento num solo salino-sódico no Perímetro Irrigado de São Gonçalo, com o objetivo de se avaliar o efeito de diferentes produtos condicionadores nas propriedades químicas do solo e seus reflexos nos componentes de produção e rendimento de grãos na cultura de arroz irrigado (Oryza sativa L.. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos estudados foram: gesso (20 Mg ha-1; casca de arroz (15 Mg ha-1; testemunha; vinhaça (40 m³ ha-1 e esterco de curral (40 Mg ha-1. Após aplicação dos tratamentos, o solo foi lixiviado durante 40 dias, mantendo uma lâmina de 8 cm de água nas parcelas. Os tratamentos mostraram efeitos positivos nas propriedades químicas do solo (percentagem de sódio trocável, condutividade elétrica do extrato de saturação e pH da pasta saturada sendo que o esterco de curral e gesso proporcionaram apreciáveis decréscimos em comparação aos outros tratamentos; entretanto, os produtos utilizados não mostraram efeitos significativos no número de panículas, peso de panículas e rendimento do arroz.An experiment was installed in a saline-sodic soil of the Irrigated Perimeter of São Gonçalo, with the objective of evaluating the effect of different amendments in the chemical properties of soil and its posterior reflexes in the components of production and grain yield of irrigated rice (Oryza sativa L.. The experiment consisted of five treatments with five replications in a completely randomized design. The treatments studied were: gypsum (20 Mg ha-1; rice husk (15 Mg ha-1; control; stillage (40 m³ ha-1 and farmyard manure (40 Mg ha-1. After incorporation of amendments, the soil was leached for 40 days, keeping an 8 cm depth of water in the plots. The treatments showed positive effects in the chemical properties of the soil (exchangeable sodium percentage, electrical conductivity of saturation extract and pH of saturation

  18. Equipamentos de pulverização aérea e taxas de aplicação de fungicida na cultura do arroz irrigado Spraying equipment and rates of fungicide application in irrigated rice

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    Tânia Bayer

    2011-02-01

    Full Text Available O controle eficiente de doenças na cultura do arroz irrigado depende da seleção correta do equipamento, da taxa de aplicação e da indicação certa do produto químico. O objetivo deste trabalho foi verificar a deposição de gotas na cultura do arroz comparando-se bicos hidráulicos no sistema convencional, eletrostático e atomizador rotativo de disco, em diferentes taxas de aplicação por via aérea; para tanto, foram estudadas a densidade e a penetração de gotas nos estratos médio e inferior, produtividade e rendimento de engenho do arroz. Os tratamentos avaliados foram: bico hidráulico 20 e 30 L ha-1, eletrostático 5 e 10 L ha-1 e atomizador rotativo de disco 6, 10 e 15 L ha-1. Não foram verificadas diferenças de produtividade e os equipamentos bico hidráulico 20 L ha-1 e atomizador rotativo de disco 15 L ha-1 proporcionaram maior rendimento de engenho. Maiores taxas de aplicação usando-se bicos hidráulicos e atomizador rotativo proporcionaram maior penetração e, consequentemente, também maior densidade de gotas nos dois estratos avaliados.The efficient chemical control in irrigated rice depends on the correct selection of equipment, rates of application and correct statement of the chemical product. The objective of this study was to evaluate the hydraulic nozzle equipment, electrostatic system and rotary-disk atomizer for aerial application of fungicides, relating to penetration and density of droplets with application rates and equipment in the middle and lower strata, in addition to the productivity and hulling yield in irrigated rice. The treatments were: nozzle hydraulic 20 and 30 L ha-1, electrostatic system 5 and 10 L ha-1, rotary-disk atomizer 6, 10 and 15 L ha-1. There was no difference in productivity and equipment hydraulic nozzle 20 L ha-1 and rotary-disk atomizer 15 L ha-1 showed a higher hulling yield. On average, higher rates had higher penetration and density in both the evaluated canopy strata.

  19. Qualidade tecnológica de grãos de quatro genótipos de arroz-vermelho Technological quality of four different genotypes of red rice

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    Josianny A Boêno

    2011-07-01

    Full Text Available Estudou-se, no presente trabalho, a qualidade tecnológica de quatro genótipos de arroz-vermelho para verificar sua adaptação às exigências do mercado consumidor e se determinaram, nos grãos, comprimento, grau de polimento, brancura e transparência, temperatura de gelatinização, teor de amilose, teste de panela, tempo mínimo de cocção, expansão de volume e absorção de água. Os grãos foram classificados como longos e médios. A maioria dos genótipos estudados apresentou teor de amilose intermediário, característica de grãos macios e, após resfriamento, característica de grãos duros e soltos, o que não se previa tendo em vista que o arroz-vermelho costuma apresentar baixo teor de amilose. Todos os genótipos tiveram alta temperatura de gelatinização. O genótipo MNACH0501 reuniu o maior número de características desejáveis em relação à qualidade tecnológica, favoráveis ao atendimento ao consumidor do arroz-vermelho, o que o torna adequado para o lançamento direcionado a esse nicho de mercado.In this work the technological quality of four different genotypes of red rice was studied to verify their adaptation to the requirements of the Brazilian market. The grain length, milling degree, brightness and transparency, temperature of gelatinization, amylose content, cooking quality, minimum cooking time, expansion in volume and water absorption were determined. The grains were classified as medium and long. Most of the studied genotypes showed intermediate levels of amylose, that implies a characteristic of softness after cooking, and hardness and looseness after cooling, which was not expected, once the red rice normally has low levels of amylose. All genotypes had a high gelatinization temperature. The genotype MNACH0501 had the largest number of desirable characteristics for technological quality, attending red-rice consumer's demands, what makes it appropriate to be delivered to this specific and potential market.

  20. MATÉRIA SECA E ABSORÇÃO DE NUTRIENTES EM FUNÇÃO DO ESPAÇAMENTO E DA DENSIDADE DE SEMEADURA EM ARROZ DE TERRA ALTA DRY MATTER AND NUTRIENT UPTAKE OF DRYLAND RICE RELATED TO ROW SPACING AND PLANT POPULATION

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    Carlos Alexandre Costa Crusciol

    1999-01-01

    Full Text Available Foi instalado um experimento em condições de campo, em um Latossolo Vermelho escuro, epi-eutrófico, textura argilosa, em Selvíria-MS, com arroz de sequeiro cv. IAC 201, estudando-se três espaçamentos entre fileiras (30, 40 e 50 cm e três densidades de semeadura (100, 150 e 200 sementes viáveis/m2. Foram avaliadas a produção de matéria seca da parte aérea no momento do florescimento e determinados os teores e quantidades de N, P, K, Ca, Mg e S absorvidos, assim como a eficiência de utilização de nutrientes. A redução do espaçamento entre fileiras aumentou a produção de matéria seca da parte aérea e a quantidade de nutrientes absorvidos. A variação da densidade de semeadura não afetou os parâmetros estudados. A redução do espaçamento entre fileiras proporcionou maior eficiência de utilização do Ca e diminuiu a do N e Mg. Os teores de nutrientes na matéria seca da parte aérea não foram afetados pela variação do espaçamento entre fileiras.A field experiment was conducted in a clayey Dark Red Latosol in Selviria, MS, Brazil, to study the effect of three row spacings (30, 40 and 50 cm and three seed densities (100, 150 and 200 viable seeds/m2 on plant dry matter yield, macronutrient (N, P, K, Ca, Mg and S uptake at flowering, and the nutrient use efficiency. A decrease in row spacing led to an increase in shoot dry matter production and nutrient uptake. There was no effect of plant densities on dry matter or nutrient uptake. The decrease in row spacing allowed a higher Ca use efficiency, but not for N and Mg. The concentration of the macronutrients in the shoots was not affected by spacing.

  1. Manejo da adubação e seus efeitos na ocorrência de algas e na produtividade de arroz irrigado em áreas com residual de imidazolinonas Fertilizer management in areas with soil residual of imidazolinone herbicides: effects on algae growth and irrigated rice yield

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    Gerson Meneghetti Sarzi Sartori

    2011-08-01

    Full Text Available Em determinadas áreas de arroz, ocorre o desenvolvimento de algas que, dependendo da quantidade e associadas com presença de residual no solo de herbicidas do grupo das imidazolinonas, afetam o desenvolvimento do arroz na fase inicial. O objetivo do trabalho foi avaliar manejos da adubação de arroz na composição e estrutura das comunidades de algas e na produtividade de arroz irrigado em áreas com residual de herbicidas do grupo das imidazolinonas. O experimento foi conduzido na safra 2008/09, na Universidade Federal de Santa Maria, onde havia sido aplicado imazethapyr + imazapic na dose de (120+40g i.a. ha-1, na safra 2007/08. Os tratamentos foram compostos por manejos de adubação e duas cultivares de arroz irrigado. A cultivar 'IRGA 417' apresentou maior fitotoxicidade, mas, da mesma forma que os manejos de adubação, esta não interferiu na produtividade de grãos e no desenvolvimento de algas. Os manejos de adubação utilizados e a fitotoxicidade de plantas não influenciam no desenvolvimento de microalgas no fitoplâncton e no perifíton, bem como na produtividade das cultivares de arroz irrigado 'IRGA 422 CL' e 'IRGA 417'.Several rice producing areas where soil residuals of imidazolinone herbicides are present have shown the development of algae blooms, which, depending on density, may affect rice plant development. This study aimed to evaluate the effects of different fertilizer management systems on the composition and structure of algae communities and also on rice yield in irrigated areas with imidazolinone soil residuals. The experiment was carried out in the crop year of 2008/09, at the Federal University of Santa Maria, where a field had been treated with imazethapyr + imazapic (120+40g i.a. ha-1 in the crop year 2 of 2007/08. The treatments included two different fertilizer management systems and two rice cultivars. The 'IRGA 417' showed greater phytotoxicity, but in the same way as the fertilizer managements, it did not

  2. Evolución el añublo del arroz en dos condiciones de fertilidad nitrogenada Evolução do brusone do arroz em duas condições de adubação nitrogenada Development of rice blast under two nitrogen availability conditions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Pinciroli

    2006-09-01

    Full Text Available Con el objetivo de evaluar la evolución de la infección producida por Pyricularia oryzae (cooke Sacc, en la hoja y en la panícula, fueron seleccionados tres genotipos de arroz (Oryza sativa. Los genotipos: El Paso 144 (EP, Don Ignacio (DI y H 316-1-2-1-1 (H 316 fueron sembrados en condiciones de campo, en la Estación Experimental La Plata, y en dos condiciones de disponibilidad de nitrógeno (testigo o sin nitrógeno y 150 kg N ha-1 en forma de urea. El hongo fue inoculado en la tercera hoja, con una mezcla de razas, a una concentración de 1,2 x 10(5 fragmentos de hifa/ml, incubándose durante 48 horas en cámara húmeda. Fueron evaluados la severidad y tipo de mancha en la hoja y la severidad e incidencia en la panícula. Se realizó el ANOVA, y las diferencias estadísticas fueron analizadas a través del test Tukey (pCom o objetivo de avaliar a evolução da infecção produzida por Pyricularia oryzae (Cooke Sacc, em folha e em panícula, foram selecionados três genótipos de arroz (Oryza sativa. Os genótipos: El Paso 144 (EP, Don Ignacio (DI e H 316-1-2-1-1 (H 316 foram semeados em condições de campo, na Estação Experimental La Plata, e em duas condições de disponibilidade de nitrogênio (testemunha: sem nitrogênio e 150 kg N ha-1 na forma de uréia. O fungo foi inoculado na terceira folha, com uma mistura de raças, e uma concentração de 1,2 x 10(5 fragmentos de hifa/ml, incubando-se durante 48 hs em câmara úmida. Foram avaliadas a severidade e tipo de mancha na folha e severidade e incidência na panícula. Foi realizado ANOVA, e as diferenças estatística foram analizadas pelo teste Tukey (pThree rice genotypes (Oryza sativa were chosen, among some commercial cultivars and advanced lines, in order to evaluate the influence of nitrogen levels on leaf and panicle blast infection caused by Pyricularia grisea (Cooke Sacc. Three genotypes El Paso 144 (EP, Don Ignacio (DI and H 316-1-2-1-1 (H 316 under two nitrogen levels

  3. Síntese de zeólitas ZSM-5 a partir da casca de arroz e metacaulim comercial como fontes alternativas de sílica e alumina

    OpenAIRE

    Rafaela de Souza Schmidt

    2014-01-01

    A síntese de zeólitas a partir de materiais alternativos e de baixo custo teve grande desenvolvimento nas últimas décadas devido ao fato dos processos que utilizam soluções convencionais de silício e alumínio serem caros. A síntese pode ser realizada por qualquer matéria prima que contenha predominância de sílica e alumina, como por exemplo, argilas e casca de arroz. Sendo assim, este trabalho tem como objetivo desenvolver uma metodologia alternativa de síntese de zeólita ZSM-5, empregando sí...

  4. Avaliação físico-química e sensorial de bebidas com diferentes proporções de extratos de soja e de arroz

    OpenAIRE

    Jaekel,Leandra Zafalon; Rodrigues, Rosane da Silva; Silva,Amanda Pinto da

    2010-01-01

    O interesse dos consumidores por alimentos que além de nutrir promovam benefícios à saúde tem aumentado nos últimos anos, destacando-se o interesse pela soja. No entanto, características sensoriais indesejáveis, como sabor a "feijão cru" e hábitos alimentares específicos da população, são fatores que ainda prejudicam sua inserção na dieta usual. A aceitação de produtos à base de soja pode aumentar com a associação a aditivos ou outras matérias-primas. O arroz mostra-se excelente alternativa: ...

  5. Innovation in production organic rice systems in Rio Grande do Sul Inovação em sistemas de produção de arroz orgânico no Rio Grande do Sul

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vanessa Monks da Silveira

    2013-03-01

    Full Text Available The Rio Grande do Sul is the largest producer of rice. In the state, rice is conventionally produced in large areas with intensive use of machinery and inputs, which has been associated with environmental impacts. Innovation can help to change this reality. Some initiatives are being developed in recent years trying to adapt the conventional system the global trend of consumption concerned about the environment. An example is the production of organic rice. In this sense, has established itself as objective to identify the groups of organic production in the state of Rio Grande do Sul and the innovations associated with these groups. The research was characterized as qualitative. The current stage of research enabled us to identify the group of producers associated with the Center for Environmental Education and Rice Agroecological Management Group, coordinated the Cooperative Central Settlements of Rio Grande do Sul. Have been identified other producers or groups. As for innovations, the results of the group of producers associated with the Center for Environmental Education and Monitoring are under review. Still it was found that new more sustainable alternatives are being adopted by producers and that this type of cultivation has increased in recent seasons.DOI: 10.5902/198346597782O Rio Grande do Sul é o maior produtor brasileiro de arroz. No estado, o arroz é convencionalmente produzido em grandes áreas, com o uso intensivo de máquinas e de insumos, o que tem sido associado a impactos ambientais. A inovação pode contribuir para a mudança dessa realidade. Algumas iniciativas estão sendo desenvolvidas nos últimos anos, buscando adaptar o sistema convencional à tendência mundial de consumo preocupado com o meio ambiente. Um exemplo é a produção de arroz orgânico. Nesse sentido, estabeleceu-se como objetivo identificar os grupos de produção orgânica no estado do Rio Grande do Sul e as inovações associadas a estes grupos. O

  6. Contribuição dos mecanismos de fluxo de massa e de difusão para o suprimento de K, Ca e Mg a plantas de arroz

    OpenAIRE

    Ruiz,H. A.; Miranda, J.; Conceição,J. C. S.

    1999-01-01

    O transporte de nutriente até à superfície das raízes pode ocorrer por fluxo de massa ou por fluxo de massa e difusão, dependendo da atividade do nutriente na solução do solo e da exigência nutricional da planta. Objetivou-se verificar a contribuição dos mecanismos de fluxo de massa e de difusão para o suprimento de potássio, de cálcio e de magnésio a plantas de arroz, em experimento realizado em casa de vegetação. Aplicaram-se em amostra de Latossolo Variação Una, os seguintes tratamentos: N...

  7. Effect of silicon sources on rice diseases and yield in the State of Tocantins, Brazil = Efeito de fontes de silício sobre as doenças e produtividade do arroz no Estado do Tocantins, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gil Rodrigues dos Santos

    2011-07-01

    Full Text Available The intensity of rice diseases in regions with poor levels of silicates (Si in the soil, together with high control costs, can make the cultivation of rice unfeasible. Surprisingly, there are scarce research data available regarding the influence of Si on ricediseases in tropical lowland regions. Therefore, the aim of this study is to determine the effect of three silicon sources on rice yield and disease management. Three experiments were carried out from December 2005 to April 2006 at an experimental field area located inFormoso do Araguaia, Tocantins state, Brazil. Each experiment consisted of one silicon source (powder, granular or liquid and the treatments consisted of six Si doses. All the treatments were performed in a completely randomized block design. The data presented in this study provide evidence that Si applications in Si-deficient soils of lowland regions, depending on the application source, dose and disease intensity, can decrease the severity of brown spot and the incidence of panicle blast. Calcium silicate effectively reduced the brown spot and the panicle blast, which resulted in an increased rice yield. In contrast, Ca and Mg silicate and potassium silicate did not show an efficient control of rice diseases nor an increase in productivity.A intensidade de doenças do arroz em regiões com solos pobres em silício, aliada aos altos custos de controle, podem inviabilizar economicamente o cultivo do arroz. Por existir poucas pesquisas avaliando a influência do silício nas doenças do arroz em regiões tropicais de terras baixas, esse estudo objetivou avaliar o efeito de três fontes de silício na produção e manejo de doenças do arroz. Três experimentos foram realizados entre dezembro de 2005 e abril de 2006, em um campo experimental localizado em Formoso do Araguaia, Estado do Tocantins, Brasil. Cada experimento consistiu da avaliação de um fator (fonte de silício em pó, granular ou líquido, conduzido

  8. Rice herbicide monitoring in two Brazilian rivers during the rice growing season Monitoramento de herbicidas em dois rios brasileiros durante o período de cultivo do arroz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enio Marchesan

    2007-01-01

    Full Text Available Irrigated rice production can involve environmental contamination with pesticides due to the proximity of the fields to rivers and to management problems. During three years (2000 to 2003 the rice herbicides clomazone, propanil and quinclorac were quantified in water during the rice growing season, in the Vacacaí and Vacacaí-Mirim Rivers, located in Rio Grande do Sul (RS State, Brazil. Water samples were taken at several locations in each river, selected by their importance in terms of rice drainage area. The samples were analyzed by HPLC-UV. At least one herbicide was detected in 41% of the samples from the Vacacaí River and 33% from the Vacacaí-Mirim River. The most frequent herbicide in both rivers and in each year was clomazone. The amount of herbicides in the river water was dependent on the rainfall regime. River water contamination by rice herbicides is probably caused by the rice water management used in the fields. The maintenance of flooded areas makes herbicides prone to contaminate the environment. To reduce the environmental contamination risk it is necessary to adopt measures to avoid overflow of flooded rice fields, keeping paddy water in the field for time enough to reduce the herbicide concentration before its release and enhancing the quality of the levees to reduce the probability of paddy rice overflow.No cultivo de arroz irrigado a possibilidade de contaminação dos mananciais hídricos é ampliada pelas características peculiares das áreas e do sistema de produção. Um estudo de monitoramento foi conduzido durante três anos (2000 a 2003, nos rios Vacacaí e Vacacaí-Mirim, localizados no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil, buscando quantificar os herbicidas clomazone, propanil e quinclorac durante o período de cultivo do arroz. As amostras de água foram coletadas em vários locais em cada rio. Os locais de coleta foram selecionados pela importância em termos da captação da água de drenagem. As amostras foram

  9. Competição inicial entre Cyperus esculentus e arroz irrigado em condições de casa-de-vegetação Competition between Cyperus esculentus and irrigated rice under green house conditions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. A. L. Erasmo

    2000-08-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar o efeito competitivo de Cyperus esculentus sobre o crescimento inicial da cultura do arroz irrigado, foi instalado um experimento em casa-devegetação, na Estação Experimental da Faculdade de Agronomia - UNITINS, no munícipio de Gurupi-TO. O delineamento estatístico utilizado foi um fatorial 5x4 com três repetições completamente casualizado. Os tratamentos constaram de cinco períodos de convivência do arroz com C. esculentus (15, 25, 35, 45 e 60 dias após a emergência da cultura e quatro densidades de C. esculentus (0, 2, 4 e 8 tubérculos/vaso, correspondentes a 0; 71; 142 e 286 plantas de C. esculentus por m2, respectivamente. No final de cada período foram avaliados na cultura do arroz os seguintes parâmetros: matéria seca de plantas/vaso; área foliar/planta; matéria seca de perfilhos/vaso; n.º de perfilhos/vaso e altura média de plantas. Os resultados mostraram que o efeito da presença de C. esculentus foi mais marcante nas densidades de quatro e oito tubérculos/vaso a partir dos 35 dias de convivência. O parâmetro mais afetado foi a matéria seca de plantas/vaso, como resultado do decréscimo do número de perfilhos/vaso. A altura das plantas de arroz irrigado não foi afetada pela presença da planta daninha em nenhum período de convivência.With the objective of evaluating the competitive effect of Cyperus esculentus on the growth and production of the culture of irrigated rice, experiments were installed in green house, in the Experimental Station of the School of Agronomy - UNITINS, in Gurupi, State of Tocantins, Brazil. The statistical design used in the experiments was a factorial plot 5x4 with three replications, completely randomized. The treatments consisted of five periods of coexistence of the rice with Cyperus esculentus (15, 25, 35, 45 and 60 days after the emergency - D.A.E, of the rice and four densities of C. esculentus (0, 2, 4 and 8 tuber/pots corresponding to 0; 71; 142 e

  10. Fertilização silicatada na severidade de brusone e na incidência de insetos-praga em arroz irrigado Silicon fertilization on rice blast severity, insect pest incidence, and grain yield of irrigated rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto B. dos Santos

    2009-10-01

    Full Text Available A ocorrência de brusone e insetos-praga tem limitado a produtividade de arroz irrigado na região tropical, razão que este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos do serpentinito calcinado e da volastonita na severidade de brusone, na incidência de insetos-praga e na produtividade de arroz no cultivo principal e na soca. Em casa-de-vegetação foram avaliados os efeitos das doses 0, 1, 2, 4 e 8 Mg ha-1 de serpentinito calcinado e volastonita na severidade de brusone nas folhas da cv. Metica 1. No campo, se conduziram dois experimentos em várzeas no município de Dueré, TO, e dois no Formoso do Araguaia, TO. Os tratamentos consistiram das doses 0, 2, 4, 6, 8 Mg ha-1 de serpentinito, com e sem aplicação de produtos fitossanitários e dos genótipos CNA 8502 e BRS Formoso. O serpentinito calcinado foi tão ou mais eficiente que a volastonita na redução da severidade de brusone e aumentou a fitomassa, a produtividade de arroz e a porcentagem de endosperma sem manchas causadas por picadas de percevejo-dos-grãos. A aplicação de Si contribui para o manejo sustentável de brusone e de insetos-praga pela redução das doses de defensivos agrícolas e por um número menor de aplicações foliares, além de melhorar a qualidade do arroz.Rice blast and insect pests have laid a ceiling on the grain yield of irrigated rice in tropical regions. The objective of this investigation was to evaluate the effects of calcinated serpentinite and wallastonite on rice blast severity and insect pest incidence as well as grain yield of rice, in the main and ratoon crops. The effect of calcinated serpentinite and wollastonite rates (0, 1, 2, 4 and 8 Mg ha-1 on leaf blast severity were assessed on cultivar Metica 1, under greenhouse conditions. Two field experiments were conducted in the municipality of Dueré, and two in Formoso do Araguaia, in the State of Tocantins. The treatments consisted of five doses of calcinated serpentinite (0, 2, 4

  11. Índice de intensidade de infecção adaptado ao estudo de manchas de sementes de arroz Index of infection intensity adapted for the study of spotted rice seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaciro Soave

    1988-01-01

    Full Text Available A avaliação de manchas em amostras de sementes de arroz (Oryza sativa L. tem sido feita mediante o cálculo de porcentagem de sementes manchadas, o que não dá informação quantitativa sobre sua incidência. Com o objetivo de obter dados quantitativos de manchas de sementes de arroz, procurou-se adaptar o índice de intensidade de infecção proposto por Amaral e exemplificado por Silva, comparando-se os dois métodos. Foram utilizadas 128 amostras de 5g de sementes provenientes de ensaios conduzidos nos municípios paulistas de Jaboticabal e Pindorama, no ano agrícola de 1982/83, e compostos de 16 cultivares de arroz-de-sequeiro, com quatro repetições. Para calcular o índice de intensidade de infecção, cada amostra foi separada visualmente em quatro categorias: n0 = sem manchas; n1 = poucas manchas (até 5%; n2 = muitas manchas (6-25%, e n3 = extremamente manchadas (acima de 25% da superfície com manchas. A mesma amostra foi separada em sementes com e sem manchas, independente da quantidade de manchas que cada semente apresentasse, calculando-se a porcentagem das manchadas. A comparação da análise da variância e da correlação entre ambas as avaliações revelou que o índice de intensidade de infecção, denominado pelos autores de índice de intensidade de manchas, proporcionou maior discriminação entre os tratamentos que a porcentagem de sementes manchadas, sugerindo-o para a avaliação quantitativa de manchas de sementes de arroz.The evaluation of spots in rice seeds has been performed through the calculation of the percentage of spotted seeds. However this measurement is not quantitative. The objective of this experiment was to compare the percentage of spotted seeds with an index of infection intensity, which gives a more precise quantitative information about the extension of the seed surface area infected. For this comparison, 5g-rice-seed samples from two field trials, carried out in Jaboticabal and Pindorama, in the

  12. Acción patogénica de Heterorhabditis bacteriophora (Poinar sobre el caracol manzana (Pomacea canaliculata Lamarck, plaga de los cultivos de arroz (Oriza sativa en la cuenca baja del río Daule, Guayas, Ecuador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. A. Salcedo

    2013-01-01

    Full Text Available Los cultivos de arroz en la cuenca baja del río Daule, Ecuador, son afectados por el caracol manzana. La pérdida estimada es de 40 al 60% de la producción/ha. El agricultor, para evitar pérdidas considerables, aplica agroquímicos en dosis elevadas, desequilibrando la fauna y microfauna nativa, agravando el problema. Razón por la cual, se evaluó la patogenicidad de H. bacteriophora sobre el caracol manzana, con tres dosis; mediante un diseño completamente al azar (DCA con cuatro tratamientos y cinco repeticiones. Los resultados muestran el 100% de mortalidad por septicemia a las 96 horas de la inoculación, con relación al testigo.

  13. STUDY OF EXPANSIVE REACTIONS IN MORTAR MADE OF PORTLAND CEMENT WITH RICE HUSK ASH (RHA = ESTUDO DE REAÇÕES EXPANSIVAS EM ARGAMASSAS DE CIMENTO PORTLAND COM CINZA DE CASCA DE ARROZ (CCA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Luis Akasaki

    2007-01-01

    Full Text Available Rice husk is an agroindustrial residue which, when adequately burned and ground, may become an important pozzolan to be added in mortars. One factor contributing to the feasibility of its use is that of the 10 million tons of rice produced annually in this country, two million tons of husk remain, which can produce about 400 thousand tons of ash - enough to supply the market for mortars, concrete andothers. This large amount of material has become an environmental problem because it is being discarded inappropriately. Seeking a viable use of rice husk ash in the civil construction, the present research studies the variation in mortar behavior with different levels of RHA (Rice Husk Ash. Prismatic specimens were used, measuring 25x25x285mm, moulded with 0% (reference, 5%, 10% and 25% RHA. The influence of the RHA’s was verified through the following tests: efficiency of pozzolanic materials in avoiding expansion and alkali-aggregate reaction. The result obtained in the expansion reduction test (NBR 12651 showed that RHA reduces considerably the expansion of mortars due to reaction with the alkalis in the cement(94.29%, with the minimum reduction required by the norm for a pozolan being 75%. Although the expansion values in the alkali-aggregate reaction test (ASTM C-1260 remained above the limit allowed to consider the material innocuous, RHA levels of 5% as well as 10% obtained better results (expanded less then the referenceline. = A casca de arroz é um resíduo agroindustrial que adequadamente queimada e moída, pode se tornar uma importante pozolana a ser adicionada em argamassas. Um fator que viabiliza o seu emprego, é que dos 10 milhões de toneladas de arroz que o país produz por ano, sobram dois milhões de toneladas de casca – que podem rendercerca de 400 mil toneladas de cinza, o suficiente para suprir o mercado de argamassas, concreto e outros. Esta grande quantidade de material produzido passa a se tornar um problema, porque

  14. Coprocessamento de cascas de arroz e pneus inservíveis e logística reversa na fabricação de cimento Rice husk and scrap tires co-processing and reverse logistics in cement manufacturing

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Afonso Sellitto

    2013-03-01

    Full Text Available O objetivo deste artigo é descrever o caso de um fabricante de cimento que implantou e consolidou o coprocessamento de casca de arroz e de pneus inservíveis em fornos de clínquer, apoiado em práticas de logística reversa, através de estudo de caso como método de pesquisa. A empresa estudada já usava casca de arroz como combustível alternativo e recebeu oferta da indústria de pneumáticos para queima de pneus que não seriam mais aproveitados em fornos de clínquer. Para aproveitar os resíduos, a empresa integrou fluxos diretos e reversos de matéria-prima, combustíveis e resíduos industriais, reduzindo em mais de 30% os custos de transporte. O coprocessamento conjunto substituiu parcialmente combustíveis fósseis originados na indústria petrolífera. O ganho ambiental mais importante foi a redução na queima de cerca de 10 mil toneladas de combustível fóssil, o que acarretava a geração de cerca de 30 mil toneladas de CO2 por ano.El propósito de este artículo es describir el caso de un fabricante de cemento que ha desplegado y consolidado el coprocesamiento de neumáticos inútiles y cascarilla de arroz en hornos de clínker, apoyados en prácticas de logística inversa. El método de investigación fue el estudio de caso. La empresa estudiada ya usaba cascarilla de arroz como combustible alternativo y recibió una oferta de la industria neumática para quema de chatarra de neumáticos en hornos de clínker. Para tomar ventaja de los residuos, la compañía ha integrado los flujos directo e inverso de materias primas, combustibles y residuos industriales, reduciendo los costos de transporte más de 30%. El coprocesamiento reemplazó parcialmente combustibles fósiles obtenidos en la industria petrolera. La ganancia ambiental más importante fue la reducción en la quema de unas 10.000 toneladas de combustibles fósiles, que implica la generación de cerca de 30.000 toneladas de CO2 al año.The purpose of this article is to

  15. COVER CROPS EFFECTS ON THE DEVELOPMENT OF UPLAND RICE UNDER ORGANIC FARMING SYSTEM PLANTAS DE COBERTURA DE SOLO E SEUS EFEITOS NO DESENVOLVIMENTO DA CULTURA DO ARROZ DE TERRAS ALTAS EM CULTIVO ORGÂNICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberta Paula de Jesus

    2007-12-01

    Full Text Available

    This research was conducted in an experimental area in Santo Antônio de Goiás (16º28'S, 49º17'W and altitude 823 m, Brazil, during the months of June, 2004, and March, 2005. The upland rice variety Aimoré was used along with several cover crops aiming to evaluate leaf area, number of tillers, dry matter, and nitrogen content in the phytomass during the rice crop cycle. The experimental design was the randomized blocks one, with five treatments and four replications. The treatments consisted of different cover crops, such as velvet bean (Mucuna aterrima, sunn hemp (Crotalaria juncea, dwarf pigeon pea (Cajanus cajan, broom sorghum (Sorghun bicolor, and a check treatment with spontaneous vegetation growing among the rice plants. The leguminous plants, specially C. juncea, presented better results in tillering production, leaf area index, dry matter yield, and accumulated nitrogen content, if compared to the treatments where grasses were used as soil cover crop. It was concluded that rice presented a satisfactory development in the different soil cover treatments, specially after leguminous cultivation.

    KEY-WORDS: Rice, green manure, leaf area index, dry matter.

    O experimento foi conduzido numa área experimental em Santo Antônio de Goiás (16º28'S, 49º17'W e altitude de 823 m, no período de junho de 2004 a março de 2005. Utilizou-se a cultivar Aimoré de arroz de terras altas, em seqüência a diferentes plantas de cobertura de solo, com o objetivo de avaliar o índice de área foliar (IAF, número de afilhos, acúmulo de massa de matéria seca (MMS e o teor de nitrogênio acumulado na fitomassa durante o ciclo da cultura do arroz. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com cinco

  16. Determinación de los tiempos de retraso en gestión y búsqueda de piezas de repuesto de las cosechadoras de arroz en el Complejo Agroindustrial Arrocero "Los Palacios"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Erwin Herrera González

    2011-01-01

    Full Text Available Los tiempos de gestión y búsqueda de piezas de repuesto de las cosechadoras de arroz durante la cosecha es un indicador determinante para minimizar el tiempo de restablecimiento de la capacidad de trabajo de las máquinas una vez ocurrida la falla; por lo que se hace necesario aumentar la eficiencia del proceso. Durante el cálculo se tienen en cuenta los factores que influyen en las pérdidas de tiempo por retraso administrativo y logístico y así proponer las medidas para eliminar o disminuir los tiempos improductivos, asegurar la capacidad de trabajo de las cosechadoras y por tanto su productividad.

  17. Suprimento de potássio e mineralogia de solos de várzea sob cultivos sucessivos de arroz irrigado Potassim supply and mineralogy of lowland soils under consecutive cropping of flooded rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thiago Isquierdo Fraga

    2009-06-01

    Full Text Available A baixa capacidade de estimar a disponibilidade de K para o arroz irrigado, dos diferentes métodos, decorre da alta difusão desse nutriente em solos alagados e do suprimento de formas não trocáveis à planta pelo solo. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a capacidade de suprimento de formas trocáveis e não trocáveis de K por solos de várzea, com diferentes características mineralógicas, em cultivos sucessivos de arroz irrigado. O trabalho foi realizado em vasos (12 dm³, em casa de vegetação, utilizando três tipos de solo (Planossolo Háplico, Gleissolo Háplico e Neossolo Litólico representativos de diferentes regiões do Rio Grande do Sul, caracterizados quanto à textura e à mineralogia, onde ocorre baixa resposta à adubação potássica. Esses solos foram submetidos à adição ou não de K e a três cultivos sucessivos de arroz irrigado. As plantas foram cultivadas até o florescimento, com determinação do teor de K no tecido vegetal e do teor desse nutriente trocável no solo (Mehlich-1 antes e após os cultivos. Os solos se diferenciaram na capacidade de suprir o arroz irrigado com K, havendo uma contribuição importante de formas não trocáveis. A capacidade de suprimento em curto prazo (primeiro cultivo foi condicionada pelo teor de K trocável do solo e com o passar do tempo (segundo e terceiro cultivos, predominantemente pela saturação de K na capacidade de troca de cátions (K/CTCpH 7,0 e pelo suprimento de formas não trocáveis, especialmente de feldspatos potássicos, esmectita e esmectita com hidróxi-Al entrecamadas, em quantidades distintas nas frações analisadas.The low capacity to predict potassium (K availability for rice by different evaluation methods is due to the greater potassium diffusion in the flooded soil solution and to potassium supply through non-exchangeable forms in the soil. The purpose of this study was to evaluate the supply capacity of exchangeable and non

  18. Concentração de nutrientes na solução do solo, sob diferentes manejos do arroz irrigado Concentration of nutrients in soil solution under different managements of flooded rice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre Swarowsky

    2006-06-01

    Full Text Available Com vistas a viabilizar alternativas de manejo da cultura do arroz irrigado objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar diferentes sistemas de manejo da palha de azevém e da aplicação da adubação de base em relação à concentração de nutrientes na solução do solo em três locais. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Santa Maria, Depressão Central do Rio Grande do Sul, no ano agrícola de 2000/01. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro repetições, em parcelas sub-subdivididas, com três fatores: a manejo da resteva de azevém em três níveis (i planta de azevém em pé, (ii planta de azevém incorporada e (iii sem a planta de azevém; b épocas de aplicação da adubação para o arroz com fósforo e potássio em três níveis (i sem adubação, (ii adubação aplicada na semeadura do azevém e (iii adubação aplicada na semeadura do arroz e, c três locais de coleta da solução do solo: (i na superfície do solo (lâmina de irrigação, (ii a 3 cm de profundidade e (iii a 30 cm de profundidade nos minilisímetros sem drenagem. A incorporação da palha de azevém aumenta a concentração de potássio na lâmina de água e contribui para a percolação dos nutrientes: cálci