A eficácia do treinamento auditivo formal em adultos com distúrbio do processamento auditivo (central

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Ana Carolina Almendra Cruz

2013-12-01

Full Text Available OBJETIVO: comparar o desempenho de adultos com distúrbio do processamento auditivo em testes comportamentais pré e pós-treinamento auditivo formal, visando verificar a eficácia desse treinamento. MÉTODOS: trata-se de um estudo retrospectivo quantitativo com 18 indivíduos com distúrbio do processamento auditivo comprovado pela avaliação comportamental, idade entre 16 e 38 anos. Todos os indivíduos foram submetidos a um programa de treinamento auditivo formal realizado em oito sessões de 45 minutos cada, duas vezes por semana, cujas sessões foram organizadas em ordem crescente de complexidade visando o treinamento das habilidades auditivas de fechamento auditivo, figura-fundo para frases, palavras, sílabas e sons não verbais e de processamento temporal dos sons (análise da intensidade, duração e frequência dos sons. Foram comparados os resultados dos testes SSW em Português, SSI (MCI e Reconhecimento de Padrão de Duração e de Frequência obtidos no pré e pós - treinamento auditivo, envolvendo as variáveis: orelha e sexo. RESULTADOS: não foram observadas diferenças estatisticamente significantes entre as orelhas. Tanto homens quanto mulheres quando analisados separadamente demonstraram resultados melhores no pós-treinamento. Estas diferenças foram estatisticamente significantes nos testes de padrão de duração e frequência, para homens e mulheres. No SSW melhora no sexo masculino e no SSI R/S -15 no sexo feminino, respectivamente. Além disso, todos os indivíduos relataram melhor desempenho comunicativo e de atenção no pós-treinamento. CONCLUSÃO: o treinamento auditivo formal melhora as habilidades auditivas de figura - fundo para sons verbais e de processamento temporal medidas por testes comportamentais em adultos diagnosticados com distúrbio de processamento auditivo.

Efeitos da perda auditiva, escolaridade e idade no processamento temporal de idosos

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Isabela Mizani da Silva Lima

2016-02-01

Full Text Available RESUMO Objetivo: avaliar o efeito da perda auditiva, escolaridade e idade no processamento temporal de idosos. Métodos: foram avaliados 30 idosos, 15 com perda auditiva e baixa escolaridade e (Grupo 1 e 15 com audição normal e maior escolaridade (Grupo 2. Os participantes foram submetidos a avaliação audiológica, triagem cognitiva e avaliação do processamento temporal (resolução e ordenação temporal. Resultados: nota-se que os além da escolaridade os grupos se diferem em relação a idade, os idosos do Grupo 1 são mais velhos (p=0,024 e menos escolarizados (p=0.002. Os idosos do Grupo 1 apresentaram maior limiar e menor porcentagem de reconhecimento de gaps no ruido quando comparados ao desempenho dos idosos do Grupo 2 (GIN Limiar p=0,002; GIN % p=0,005. Os participantes de ambos os grupos apresentaram desempenhos similares na habilidade de ordenação temporal (p=0,691. Nesta amostra houve correlação negativa entre escolaridade e limiar de acuidade temporal (p=0,045, ou seja, quanto maior a escolaridade (em anos menor o limiar de reconhecimento de gaps. Apesar dos grupos serem distintos em relação a faixa etaria, a idade dos idosos não afetou o desempenho para os testes comportamentais do processamento temporal. Conclusão: Idosos com perda de audição e menor escolaridade apresentam maior prejuizo na habilidade de resolução temporal. Não houve correlação da idade com desempenho nos testes temporais.

Processamento temporal, fonologia e escrita em crianças contaminadas por chumbo

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Tâmyne Ferreira Duarte de Moraes

2014-03-01

Full Text Available Objetivos : analisar o impacto das habilidades do processamento auditivo temporal e da fonologia na escrita de crianças contaminadas por chumbo.Método : participaram deste estudo 24 crianças de ambos os gêneros, com nível de plumbemia igual ou superior a 10µg/dL, sem alterações auditivas. Foram avaliados escrita espontânea, memória auditiva imediata, discriminação auditiva, consciência fonológica e feita triagem do processamento auditivo temporal. As crianças foram divididas em dois grupos (GE – crianças com trocas de consoante surda por sonora na escrita; GC – crianças sem alterações na escrita.Resultados : no GE, 8 crianças (67% apresentaram alteração de discriminação auditiva, na PCF e desempenho não esperado no AFT-R (Subteste 1. No GC, apenas 1 criança (8% apresentou alteração de discriminação auditiva e na PCF e desempenho não esperado no AFT-R (Subteste 1. O Teste Exato de Fisher indicou diferença significante entre os grupos nas habilidades de memória auditiva e discriminação auditiva.Conclusão : não houve diferença significante entre o desempenho na triagem do processamento auditivo temporal nos grupos avaliados. As crianças contaminadas pelo chumbo que apresentaram alteração de escrita obtiveram pior desempenho nas provas de consciência fonológica, discriminação auditiva, memória auditiva imediata.

Treinamento auditivo para transtorno do processamento auditivo: uma proposta de intervenção terapêutica

OpenAIRE

Samelli,Alessandra Giannella; Mecca,Fabíola Ferrer Del Nero

2010-01-01

OBJETIVO: verificar a eficácia de um programa informal de treinamento auditivo específico para transtornos do Processamento Auditivo, em um grupo de pacientes com esta alteração, por meio da comparação de pré e pós-testes. MÉTODOS: participaram deste estudo 10 indivíduos de ambos os sexos, da faixa etária entre sete e 20 anos. Todos realizaram avaliação audiológica completa e do processamento auditivo (testes: Fala com Ruído, Sttagered Spondaic Word - SSW, Dicótico de Dígitos, Padrão de Frequ...

Produção de biscoitos com resíduo do processamento de beterraba (Beta vulgaris L.

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Radla Zabian Bassetto

2013-04-01

Full Text Available No processamento no processamento mínimo de hortaliças parte da matéria-prima é descartada na forma de folhas, talos ou cascas. A beterraba, um vegetal bastante vendido na forma pronta para o consumo, é uma conhecida fonte comercial de betalaína, um composto formado por betacianina e betaxantina, que previne algumas doenças e tem efeito antioxidante. Para se verificar a possibilidade de se utilizar e valorizar um subproduto que é normalmente descartado, este trabalho teve por objetivo avaliar a aceitação de biscoitos fabricados com farinha feita da casca de beterraba e verificar a degradação da betacianina durante o processamento. Para a produção da farinha utilizou-se temperaturas de até 100oc e os biscoitos foram assados a 200oc. Analisando os resultados obtidos percebeu-se que houve uma diminuição na concentração de betacianinas durante o processamento da casca para a fabricação da farinha e desta para a fabricação do biscoito, de 58,05 e 63,84%, respectivamente. Para o teste de aceitabilidade do biscoito, feito com 92 consumidores, obteve-se índice de aceitação de 82% e intenção de compra de 85% para os biscoitos indicando a possibilidade da utilização da casca da beterraba como matéria prima para produção de produtos funcionais.

Revisão sobre o processamento neuropsicológico dos atributos tonais da música no contexto ocidental

OpenAIRE

Silva, Jandilson Avelino da; Galdino, Melyssa Kellyane Cavalcanti; Gadelha, Maria José Nunes; Andrade, Michael Jackson Oliveira de; Santos, Natanael Antonio dos

2013-01-01

Muitas discussões a respeito do processamento musical têm ocorrido ao longo dos anos. Afirma-se, por um lado, a existência de um sistema único comum para a apreensão da música ou de qualquer um de seus atributos pelo Sistema Nervoso Central. Por outro lado, alega-se também a existência de sistemas múltiplos e diversos para a compreensão de cada um desses aspectos da música. De forma geral, independente do modelo definido, estudos focados no processamento dos componentes sonoros, mais especifi...

Avaliação da madeira de Eucalyptus camaldulensis Dehnh e Eucalyptus urophylla S.T. Blake em ensaios de usinagem, visando à produção moveleira Evaluation of the woods of Eucalyptus camaldulensis Dehnh and Eucalyptus urophylla S.T. Blake During machining tests for use by the furniture industry

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Maria Odete Alves de Souza

2009-08-01

Full Text Available Este estudo teve como objetivo avaliar a potencialidade de uso da madeira de clones de Eucalyptus urophylla S. T. Blake, de 6 e 8 anos, e Eucalyptus camaldulensis Dehnh, de 10 anos, no que tange aos processos de usinagem, visando ao seu uso na indústria de móveis. A madeira utilizada originou-se de plantios comerciais cultivados em sistema de consórcio agrossilvipastoril, proveniente da Votorantim Metais Zinco S/A, situada no Município de Vazante, no Estado de Minas Gerais. Utilizaram-se seis árvores por clone, totalizando 18 exemplares. Foram realizados os seguintes ensaios de usinagem: corte paralelo às fibras, corte transversal às fibras, fresagem, aplainamento, furação, furação para espiga, furação para cavilha e moldura. Os resultados mostraram-se satisfatórios, com destaque para o clone de Eucalyptus urophylla com 8 anos, principalmente nos ensaios de corte paralelo e furação para espiga, apresentando grande potencial de uso da espécie para produção de móveis. A madeira dos clones testados apresentou bom desempenho na realização dos ensaios de usinagem, no que se refere à trabalhabilidade, não havendo entraves na sua utilização como fonte de matéria-prima na indústria moveleira.The objective of this research was to conduct machining tests in woods of 6 and 8-year-old Eucalyptus urophylla and of a ten-year old Eucalyptus camaldulensis and to evaluate their possible use by the furniture industry. The wood samples were obtained from six trees of each clone, planted in a consortium with cattle and grain, owned by Votorantim Metals and Zinc. The plantation is located in the neighborhood of the city of Vazante, in the State of Minas Gerais. The following essays were conducted: cut by a table saw either parallel or perpendicular to the grain; shaping; planing; drilling; routing; mortising and drilling for dowels. All the samples yielded satisfactory results, mainly the eight year old Eucalyptus urophylla, during

INFLUÊNCIA DO PROCESSAMENTO NA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE GRÃOS DE ARROZ

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C. R. STORCK

2009-03-01

Full Text Available

Sabe-se que o arroz é o principal alimento da dieta de mais da metade da população mundial. Porém, esse cereal pode apresentar variação em diversas medidas químicas, decorrentes do processamento a que foi submetido. Sendo assim, o consumo de diferentes tipos de arroz pode causar efeitos nutricionais distintos. Por esta razão, o presente estudo teve como objetivo verificar a influência do processamento na composição nutricional de grãos de nove cultivares de arroz irrigado (integral, parboilizado e branco cultivados no Rio Grande do Sul - Brasil. O arroz integral apresentou o maior teor de matéria mineral (1,15%, gordura bruta (2,52%, fibra total (12,2% e insolúvel (8,96%. O arroz parboilizado apresentou maior conteúdo de amido resistente (4,38%, e o arroz branco, maior conteúdo de amido digestível (84,5%. Os teores de proteína bruta e amilose não foram afetados pelo processamento. A influência do fator genético sobre a composição química também pôde ser observada. Os resultados obtidos demonstraram a importância de se avaliar o efeito do processamento, aliado ao fator genético, na composição nutricional do arroz, uma vez que essas informações podem servir como subsídios para escolha do tipo de grão que melhor preenche as necessidades dietéticas individuais. PALAVRAS-CHAVE: Oryza sativa; composição nutricional; análise de alimentos; processamento.

Ocorrência de reflexo acústico alterado em desordens do processamento auditivo

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Meneguello Juliana

2001-01-01

Full Text Available Introdução: O limiar do reflexo acústico corresponde à menor intensidade de um som capaz de desencadear o mecanismo de proteção da orelha média frente a sons intensos (Metz, 1952; Jerger, 1970, sendo necessária a integridade estrutural e funcional do sistema auditivo periférico e central em nível de tronco encefálico. Algumas dessas estruturas são também responsáveis pelo processamento central da informação auditiva. Objetivo: Procuramos verificar se alterações do reflexo acústico também estariam presentes na Desordem do Processamento Auditivo Central (DPA, levando a queixas relacionadas aos distúrbios da comunicação. Forma de estudo: Prospectivo randomizado. Material e método: Foram analisados cem protocolos de avaliações do Processamento Auditivo Central (PAC, realizadas segundo Pereira (1997, de indivíduos dos sexos masculino e feminino, de 7 a 18 anos, com limiares de audibilidade normais e timpanograma tipo A. A diferença entre os limiares do reflexo acústico e os de audibilidade forneceu os níveis de reflexos acústicos (NRA, considerados normais entre 70-90dB e alterados quando acima deste intervalo ou quando ocorreu ausência em uma ou mais freqüências (Carvallo, 1996; 1997; Metz, 1952. Resultados: Das crianças avaliadas 97% apresentaram algum tipo de DPA. Destas, 62% tiveram NRA alterados, numa relação estatisticamente significante. Além disso, pacientes com DPA mostraram NRA alterados, mais freqüentemente, nas desordens de grau severo, naquelas com prejuízos gnósicos auditivos combinados e naquelas com mais de uma habilidade auditiva alterada. Conclusão: Assim, indivíduos com alterações no reflexo acústico e sem alterações audiométricas devem submeter-se a provas de PAC, já que esses sintomas podem ser manifestações patológicas do sistema nervoso central.

Processamento de telhas cerâmicas por compactação de pós e queima em forno a rolo

OpenAIRE

Neckel Junior, Lourenço

2008-01-01

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico. Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais O presente trabalho apresenta o desenvolvimento do processamento de telhas cerâmicas por compactação de pós e queima em forno a rolos. O trabalho está dividido em etapas: o estudo laboratorial de duas argilas - já previamente utilizadas em indústrias cerâmicas - buscando selecionar a argila e as condições otimizadas de processamento, onde foi i...

Relação entre desvios fonológicos e processamento auditivo Relationship between phonological disorders and auditory processing

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Débora Tomazi Moreira Caumo

2009-01-01

Full Text Available OBJETIVOS: Pesquisar a relação entre desvio fonológico e processamento auditivo. MÉTODOS: Os dados foram coletados por meio da verificação de prontuários. Foram incluídos no estudo pacientes com diagnóstico de desvio fonológico que realizaram testes de processamento auditivo e que tinham idade mínima de sete anos. Considerou-se a avaliação do processamento auditivo, a avaliação da fala, o gênero, a idade e a série escolar. RESULTADOS: Todas as crianças (100% apresentaram pelo menos um subperfil do processamento auditivo alterado. Ao comparar os processos de substituição e de estruturação silábica aos resultados dos testes de processamento auditivo verificou-se correlação estatisticamente significante para a etapa de integração binaural para a orelha direita do teste dicótico de dígitos (p=0,018 e para a condição nomeando do teste PPS (p=0,041. Na comparação dos testes de processamento auditivo com a idade encontrou-se diferença estatisticamente significante para o teste PSI na orelha direita (p=0,011 para a faixa de 10 a 12 anos. O mesmo ocorreu na comparação com a série escolar, em que o teste SSW na condição direita competitiva (p=0,039 e a atenção direcionada à direita do teste dicótico de dígitos (p=0,037 foram estatisticamente significantes para as séries mais avançadas. CONCLUSÃO: A pesquisa sugere a existência de uma estreita relação entre processamento auditivo e desvio fonológico principalmente em relação ao desempenho da orelha direita, evidenciando a importância de determinar a existência do comprometimento das habilidades auditivas em crianças com desvio fonológico.PURPOSE: To study the relationship between phonological disorder and auditory processing. METHODS: Data were gathered from patients' records, and included individuals with diagnosis of phonological disorder, with seven years old or more, who had carried out auditory processing tests. The study considered auditory

Consumo e digestibilidade de subprodutos do processamento de frutas em ovinos

OpenAIRE

Lousada Junior,José Edilton; Neiva,José Neuman Miranda; Rodriguez,Norberto Mário; Pimentel,José Carlos Machado; Lôbo,Raimundo Nonato Braga

2005-01-01

Esta pesquisa foi realizada objetivando-se avaliar o valor nutritivo de subprodutos do processamento de frutas. Foram estudados subprodutos de abacaxi, acerola, goiaba, maracujá e melão, utilizando-se 20 ovinos machos castrados, com peso médio de 34,5 kg. Adotou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (subprodutos) e quatro repetições. Os consumos de matéria seca (CMS) dos subprodutos de goiaba, maracujá e melão foram semelhantes, porém superiores ao CMS...

Processamento cognitivo em crianças com e sem dificuldades de leitura Cognitive skills in children: comparing good readers and poor readers

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Alessandra Gotuzo Seabra Capovilla

2004-12-01

Full Text Available Para buscar identificar habilidades cognitivas mais freqüentemente prejudicadas nas dificuldades de leitura, 90 crianças de pré-escola e 1ª Série foram avaliadas em leitura, escrita, consciência fonológica, memória fonológica, vocabulário, aritmética, processamento visual e seqüenciamento. Comparando as habilidades de bons e maus leitores (acima e abaixo de 1 desvio-padrão em relação à média, respectivamente, observou-se que bons leitores foram significativamente superiores em escrita, consciência fonológica, vocabulário, memória fonológica e memória visual. Resultados sugerem uma relação funcional e forte entre processamento fonológico e leitura; funcional e moderada entre processamento seqüencial, aritmética e leitura; e fraca e correlacional entre processamento visual e leitura.To identify cognitive skills that may be diminished in reading difficulties, 90 preschoolers and first graders were tested in reading, spelling, phonological awareness, phonological memory, vocabulary, arithmetic, visual processing, and sequential processing. Comparison between good readers and poor readers (above and below one standard deviation, respectively, revealed that good readers were significantly superior to poor readers in spelling, phonological awareness, vocabulary, phonological memory and visual memory. Results suggest strong functional relationship between phonological processing and reading, moderate functional relationships between sequential processing and arithmetic on one hand and reading on the other, and weak correlation between visual processing and reading.

Processamento auditivo de militares expostos a ruído ocupacional Auditory processing of servicemen exposed to occupational noise

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Carla Cassandra de Souza Santos

2008-03-01

Full Text Available OBJETIVO: avaliar o processamento auditivo de militares expostos a ruído ocupacional. MÉTODOS: foram avaliados 41 militares, com exposição a ruído superior a 10 anos, subdivididos em Grupo A (n =16, sem perda auditiva e Grupo B (n = 25, com perda auditiva. Foram realizadas avaliação audiológica básica e testes de processamento auditivo (testes de Fala Filtrada, SSW em Português e de Padrão de Freqüência. RESULTADOS: observou-se altas incidências de alteração de processamento auditivo, especialmente no teste de Fala Filtrada (43,75% e 68% nos grupos A e B, respectivamente e teste de Padrão de Freqüência (68,75% e 48%, nos grupos A e B, respectivamente. O teste SSW não se mostrou eficiente para avaliar as habilidades auditivas centrais de indivíduos expostos a elevados níveis de pressão sonora. CONCLUSÃO: a exposição a ruído ocupacional interfere no processamento auditivo de militares. As alterações na via auditiva central podem ser verificadas independente da presença de alteração auditiva periférica.PURPOSE: to evaluate the auditory processing of military personnel exposed to occupational noise. METHODS: 41 servicemen, exposed to noise for at least 10 years were evaluated, divided into Group A (n= 16, without hearing loss and Group B (n= 25, with hearing loss. The following evaluations were carried through: basic audilogic evaluation and auditory processing tests (low-filtered, SSW and Pitch Pattern Sequence tests. RESULTS: there were high incidences of auditory processing alterations, especially at low-filtered test (43.75% and 68% on groups A e B, respectively and Pitch Pattern Sequence test (68.75% and 48%, on groups A e B, respectively. The SSW test was not efficient to evaluate the central hearing abilities of people exposed to high levels of sound pressure. CONCLUSION: the occupational noise exposure interferes in the auditory processing of military personnel. The alterations on central auditory pathways

Avaliação do processamento auditivo na Neurofibromatose tipo 1 Auditory processing evaluation in Neurofibromatosis type 1

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Pollyanna Barros Batista

2010-12-01

Full Text Available Este trabalho teve como objetivo apresentar os resultados obtidos na avaliação do processamento auditivo de um paciente com Neurofibromatose tipo 1. Embora a audição periférica estivesse normal nos testes realizados, foram observadas alterações importantes no processamento auditivo em várias habilidades. Este achado, descrito pela primeira vez na neurofibromatose, pode contribuir para explicar os distúrbios cognitivos e da aprendizagem já amplamente descritos nesta enfermidade genética comum.The aim of this study was to present the results obtained in the auditory processing evaluation of a patient with neurofibromatosis type 1. Although the patient presented normal peripheral hearing, auditory processing deficits were identified in several abilities. This finding, described for the first time in neurofibromatosis, might help to explain the cognitive and learning disabilities broadly described for this common genetic disorder.

FOLATOS EM VEGETAIS: IMPORTÂNCIA, EFEITO DO PROCESSAMENTO E BIODISPONIBILIDADE

OpenAIRE

JULIANA AZEVEDO LIMA; RODRIGO RAMOS CATHARINO; HELENA TEIXEIRA GODOY

2009-01-01

Este trabalho apresenta uma revisão sobre a importância dos folatos, uma vitamina do complexo B, naturalmente presente em alguns alimentos, assim como o efeito do processamento nos teores dessa vitamina e a influência na sua biodisponibilidade. Atualmente, sabe-se que os folatos, termo geral que se refere a compostos não só estruturalmente mas também com atividade semelhante a do ácido fólico, estão envolvidos em inúmeras reações metabólicas e são extrem...

Processamento da rede neocognitron para reconhecimento facial em ambiente de alto desempenho GPU

OpenAIRE

Gustavo Poli Lameirão da Silva

2007-01-01

Neste trabalho é apresentada a implementação da Rede Neural Neocognitron, usando uma arquitetura de computação de alto desempenho baseada em GPU (Graphics Processing Unit). O Neocognitron é uma rede neural artificial, proposta por Fukushima e colaboradores, constituída de vários estágios de camadas de neurônios, organizados em matrizes bidimensionais denominadas planos celulares. Para o processamento de alto desempenho da aplicação de reconhecimento facial usando neocognitron foi utilizado o ...

Um sistema de processamento escalável de consultas analíticas sobre data warehouses criptografados e armazenados na nuvem

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Claudivan Cruz Lopes

2017-06-01

Full Text Available Sistemas de processamento de consultas para bancos de dados criptografados têm sido propostos como uma solução para proteger a confidencialidade de dados armazenados em servidores não confiáveis, tais como provedores de computação em nuvem, e para reduzir o impacto da criptografia no desempenho de consultas sobre dados criptografados. Pouca atenção, no entanto, tem sido dedicada em determinar como a escalabilidade provida pela computação em nuvem pode ser usada para melhorar o desempenho de consultas analíticas sobre Data Warehouses (DW criptografados. Nesse sentido, este artigo descreve um sistema de processamento escalável de consultas analíticas sobre DW criptografados armazenados na nuvem, em que são especificados os componentes arquiteturais que dão suporte a esta escalabilidade.

Treinamento auditivo para transtorno do processamento auditivo: uma proposta de intervenção terapêutica Auditory training for auditory processing disorder: a proposal for therapeutic intervention

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Alessandra Giannella Samelli

2010-04-01

Full Text Available OBJETIVO: verificar a eficácia de um programa informal de treinamento auditivo específico para transtornos do Processamento Auditivo, em um grupo de pacientes com esta alteração, por meio da comparação de pré e pós-testes. MÉTODOS: participaram deste estudo 10 indivíduos de ambos os sexos, da faixa etária entre sete e 20 anos. Todos realizaram avaliação audiológica completa e do processamento auditivo (testes: Fala com Ruído, Sttagered Spondaic Word - SSW, Dicótico de Dígitos, Padrão de Frequência. Após 10 sessões individuais de treinamento auditivo, nas quais foram trabalhadas diretamente as habilidades auditivas alteradas, a avaliação do processamento auditivo foi refeita. RESULTADOS: as porcentagens médias de acertos nas situações pré e pós-treinamento auditivo demonstraram diferenças estatisticamente significantes em todos os testes realizados. CONCLUSÃO: o programa de treinamento auditivo informal empregado mostrou-se eficaz em um grupo de pacientes com transtorno do processamento auditivo, uma vez que determinou diferença estatisticamente significante entre o desempenho pré e pós-testes na avaliação do processamento auditivo, indicando melhora das habilidades auditivas alteradas.PURPOSE: to check the auditory training efficacy in patients with (central auditory processing disorder, by comparing pre and post results. METHODS: ten male and female subjects, from 7 to 20-year old, took part in this study. All participants were submitted to audiological and (central auditory processing evaluations, which included Speech Recognition under in Noise, Staggered Spondaic Word, Dichotic Digits and Frequency Pattern Discrimination tests. Evaluation was carried out after 10 auditory training sessions. RESULTS: statistical differences were verified comparing pre and post results concerning the mean percentage for all tests. CONCLUSION: the informal auditory training program used showed to be efficient for patients with

Achados na triagem imitanciométrica e de processamento auditivo em escolares Acoustic immitance and auditory processing screening findings in school children

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Camila Lucia Etges

2012-12-01

Full Text Available OBJETIVOS: verificar os achados da triagem imitanciométrica e dos testes da avaliação simplificada de processamento auditivo em escolares. MÉTODO: participaram da pesquisa alunos de 1ª a 4ª séries, de sete a dez anos de idade, de uma escola de ensino público de Porto Alegre. Foram avaliados 130 escolares na triagem imitanciométrica, que foi constituída por timpanometria e pesquisa do reflexo acústico ipsilateral e avaliação simplificada do processamento auditivo, incluindo testes de localização sonora, memória sequencial para sons verbais e memória sequencial para sons não verbais. RESULTADOS: na triagem imitanciométrica 43,08% dos escolares passaram, tendo a curva tipo A como mais frequente. O reflexo acústico em 4000 Hz teve percentual de presença inferior comparado com os demais. Passaram nos testes da avaliação simplificada do processamento auditivo 76,15% das crianças. Além disso, foi observado que o teste no qual os escolares obtiveram pior desempenho foi o de memória sequencial para sons verbais. Falharam na triagem imitanciométrica e na avaliação simplificada de processamento auditivo 12,3% dos escolares. CONCLUSÃO: a curva timpanométrica tipo A foi a mais frequente na população estudada. Na avaliação simplificada do processamento auditivo a maioria dos sujeitos passou, tendo maior frequência de acertos no teste de localização sonora. Não houve associação estatística entre o resultado da triagem imitanciométrica e o resultado da avaliação simplificada de processamento auditivo.PURPOSE: to check acoustic immittance screening findings and results of the simplified evaluation of auditory processing in school children. METHOD: the subjects under this study were students from the 1st to the 4th grade, with ages ranging from seven to ten year-old, from a public school in Porto Alegre. 130 students were evaluated in the immitance screening, which consisted of a tympanometry and an ipsilateral

INFLUÊNCIA DO PROCESSAMENTO NA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE GRÃOS DE ARROZ

OpenAIRE

C. R. STORCK; L. P. da SILVA; C. G. COMARELLA

2009-01-01

Sabe-se que o arroz é o principal alimento da dieta de mais da metade da população mundial. Porém, esse cereal pode apresentar variação em diversas medidas químicas, decorrentes do processamento a que foi submetido. Sendo assim, o consumo de diferentes tipos de arroz pode causar efeitos nutricionais distintos. Por esta razão, o presente estudo teve como objetivo veri...

Desempenho do processamento temporal em crianças portadoras de desvio fonológico

OpenAIRE

Ferreira Muniz, Lilian

2007-01-01

A audição é uma das funções sensoriais que facilitam o contato entre o indivíduo e o meio ambiente desempenhando papel fundamental integração social. Os processos e mecanismos do sistema auditivo relacionam-se com a percepção dos sinais verbais e não verbais da linguagem influenciando as funções elevadas do aprendizado. Considerando a importância de caracterizar as habilidades de processamento auditivo para sons não-verbais, foi realizada uma revisão de literatura sobre: o proc...

Centro de Material e Esterilização: padrões e o processamento de artigos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Simone Vieira Toledo Guadagnin

2005-12-01

Full Text Available O Centro de Material e Esterilização (CME destina-se a receber e lidar com materiais considerados sujos e contaminados, e ao final do processo restituí-los esterilizados (BRASIL, 1994. O Ministério da Saúde (BRASIL, 2002, em relação à planta física recomenda um fluxo contínuo sem retrocesso e sem cruzamento do material limpo com o contaminado. Os objetivos deste estudo foram: identificar os padrões arquitetônicos dos CME dos hospitais de grande e médio porte da cidade de Goiânia e analisar a relação destes padrões com o processamento de artigos. O estudo foi realizado em todos os hospitais de grande e médio portes da cidade de Goiânia, após aprovação por um comitê de ética e consentimento livre das instituições. O estudo foi realizado em 23 hospitais, os dados foram obtidos por meio de cheeck list, após validação e teste, e analisados no programa Epi-Info 6.04. O estudo revelou que 78,3% das instituições possuem CME vinculadas ao Centro Cirúrgico, que 91,3% não possuem áreas específicas, para cada etapa do processamento dos artigos, e ainda a falta de barreira física entre as áreas suja e limpa e ausência de vestiário para os trabalhadores, evidenciando a comunicação entre áreas com diferentes níveis de contaminação. Há predominância de portas de madeira 69,6% que são contra indicadas por conter frestas e saliências, 17,4% dos CME não possuem ralos em todas as áreas e 34,8% não possuem ralos no expurgo. Em 91,3% não existem lavatórios específicos para as mãos. O estudo evidenciou o descumprimento de normas estabelecidas pelo Ministério da Saúde para a estrutura física do CME que pode exercer influência como dificultadora ao processamento de artigos nos hospitais que fizeram parte do estudo e consequentemente, ao controle de infecção nestas Instituições considerando-se ser a esterilização a principal medida de proteção antiinfecciosa.

Avaliação do processamento auditivo em operadores de telemarketing Assessment of auditory processing on telemarketing operators

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Maria Cristina Barros da Silva

2006-12-01

Full Text Available OBJETIVO: avaliar o processamento auditivo (PA dos operadores de telemarketing quanto à decodificação auditiva. Método: foram avaliados 20 sujeitos com idade entre 18 e 35 anos, de ambos os gêneros , com jornada de trabalho de seis horas diárias, e até cinco anos de tempo de serviço na função, usuários de headset monoauricular e sem exposição prévia a ruído ocupacional. O grupo estudado apresenta limiares auditivos dentro dos padrões de normalidade, timpanometria tipo A e reflexos acústicos presentes. Foi aplicado um questionário com objetivo de colher dados quanto às queixas, hábitos e sensações auditivas e foram realizados os testes de processamento de fala filtrada, Random Gap Detection Test (RGDT e Masking Level Difference (MLD. RESULTADOS: a análise do estudo foi descritiva, por meio de porcentagem onde observou-se que todos os indivíduos (com idade média entre 20 e 32 anos apresentaram queixas características das desordens do processamento auditivo. Nos testes aplicados foram observadas 45% de alterações no RGDT e 25% no MLD, havendo uma associação entre os testes de MLD alterados e o perfil de atuação no trabalho. CONCLUSÃO: este estudo sugere que o profissional, operador de telemarketing pode apresentar desordens do processamento auditivo, com provável comprometimento da habilidade de interação binaural e resolução temporal as quais mostraram-se alteradas em considerável parte destes indivíduos.PURPOSE: to evaluate the auditory processing on telemarketing operators towards their auditory decodification. METHODS: there were evaluated 20 subjects from 18 to 35 years old, both genders, with six hours a day work journey, and until five years as an operator, users of monoauricular headsets and without previous exposition to occupational noise. This group shows auditory thresholds in normal pattern, type A timpanometry, and auditory reflect. A questionnaire was applied to collect some data related to

Processamento auditivo em gagos: análise do desempenho das orelhas direita e esquerda Auditory processing in stutterers: performance of right and left ears

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Adriana Neves de Andrade

2008-03-01

Full Text Available OBJETIVO: Comparar a diferença entre as orelhas nos testes comportamentais do processamento auditivo e os resultados de sujeitos com diferentes graus de gravidade de gagueira em cada teste do processamento auditivo. MÉTODOS: Cinqüenta e seis indivíduos, com idades entre quatro e 34 anos, foram encaminhados pelo Ambulatório de Avaliação Fonoaudiológica da UNIFESP para avaliação comportamental do processamento auditivo. Todos os pacientes foram submetidos à avaliação de audição, fala e linguagem. A disfluência foi classificada segundo o protocolo de Riley (1994, o qual prevê os seguintes graus de gravidade da gagueira: muito leve, leve, moderado, severo e muito severo. Os testes para avaliação do processamento auditivo foram selecionados e analisados de acordo com a idade do paciente e a proposta de Pereira & Schochat (1997. RESULTADOS: Observamos prevalência da gagueira de grau leve nas faixas etárias de quatro a sete anos e de 12 a 34 anos de idade, e de grau moderado nos indivíduos de oito a 11 anos de idade. Dos 56 indivíduos avaliados 92,85% apresentaram alteração do processamento auditivo. Houve diferença estatisticamente significante entre as orelhas direita e esquerda na etapa de atenção direcionada do teste dicótico não verbal, em todas as faixas etárias estudadas. Não foram encontradas diferenças significativas entre os graus de gravidade da gagueira em nenhum dos testes de processamento auditivo. CONCLUSÕES: A orelha direita apresentou melhor desempenho do que a esquerda nos diferentes testes comportamentais. O grau de gravidade da gagueira não interferiu no resultado de cada teste.PURPOSE: To compare the difference between the performances of right and left ears in behavioral tests of auditory processing and to compare the results obtained by subjects with different stuttering severity classifications in each auditory processing test. METHODS: Fifty six subjects (49 male, 7 female, with ages ranging

Um estudo experimental do processamento de metáforas do português brasileiro / An experimental study on Brazilian Portuguese metaphor processing

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Antonio João Carvalho Ribeiro

2017-06-01

Full Text Available Um estudo experimental do processamento psicolinguístico de metáforas nominais do português brasileiro (X é um Y, p. ex., “Irene é um furacão”, foi realizado com o objetivo de evidenciar, a partir de tempos de leitura (RTs, a compreensão de expressões familiares, high-apt (“bem construídas” e cujo veículo se acha convencionalizado. Na primeira fase da pesquisa, realizaram-se dois norming studies (“estudos normativos” com vistas ao ranqueamento de metáforas nominais (p. ex. “Algumas mulheres são furacões” em relação a familiaridade, aptness (“adequação” e convencionalidade. Na segunda fase da pesquisa, um experimento de leitura automonitorada (self-paced, non-cumulative, moving-window reading foi conduzido, recorrendo, para a composição dos estímulos, às metáforas, p. ex., “Irene é um furacão”, que alcançaram, nos estudos normativos da primeira fase, ratings (ou “classificações” de “muito familiares”, “very high-apt’’ e “altamente convencionalizadas”. Evidências do português brasileiro em favor do processamento direto de metáforas foram obtidas, conforme preconiza o modelo de Class-inclusion, de Glucksberg e Keysar (1990, pois não se revelaram diferenças significativas entre os RTs médios nas três condições: “metáfora”, “literal” e “declaração literal de inclusão em classe”, em contraposição aos achados de Janus e Bever (1985, que observaram tempos de leitura de metáforas novas significativamente maiores do que os de expressões literais, conforme as predições do Modelo Pragmático Padrão de processamento indireto.

PROCESSAMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DA CARNE DOS MOLUSCOS ESCARGOT (Achatina fulica E ARUÁ (Pomacea lineata

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S. H. R. BARBOZA

2009-01-01

Full Text Available

O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar sensorialmente os produtos do processamento da carne dos moluscos escargot (Achatina fulica e aruá (Pomacea lineata. Foram realizados dois processamentos em conserva (enlatado: triturada e defumada. Na avaliação sensorial da carne triturada observou-se diferença significativa entre os produtos, favorável ao escargot com valor médio de aceitação igual a 5,35 e 4,76 para o aruá. Para os produtos elaborados defumados observou-se uma aceitação igual para as duas espécies (escargot = 4,82 e aruá = 4,49. Esses resultados de aceitação nos permitem admitir que os produtos são tecnicamente e sensorialmente viáveis para consumo (aceitação acima de 60% para os dois casos, mas com tendências ligeiramente favoráveis de preferência para os produtos elaborados com carne de escargot.

PERFIL HIGIÊNICO-SANITÁRIO DAS UNIDADES DE PROCESSAMENTO DA FARINHA DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ NA REGIÃO SUDOESTE DA BAHIA

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Lidiane Lacerda de OLIVEIRA

2009-06-01

Full Text Available

O presente trabalho objetivou realizar um diagnóstico higiênico-sanitário direcionado às unidades de processamento da farinha de mandioca na região Sudoeste da Bahia, visando detectar áreas/condições de risco à saúde pública em relação aos seguintes itens: situações e condições da edificação; equipamentos e utensílios; pessoal na área de produção / manipulação / venda; matérias-primas e produtos expostos à venda; fluxo de produção / manipulação / comercialização e controle de qualidade, além da obtenção de subsídios para elaboração de procedimentos adequados visando a qualidade em toda a fase de processamento da farinha de mandioca nesta região. A pesquisa foi realizada nos municípios de Vitória da Conquista, Belo Campo e Cândido Sales. O instrumento utilizado para coleta de dados foi a aplicação da “Ficha de Inspeção de Estabelecimentos na Área de Alimentos” (FIEAA, utilizada como modelo pelo Programa Alimentos Seguros, segmento indústria (PAS-INDÚSTRIA. A análise dos dados revelou deficiência em 100% das unidades de processamento da farinha de mandioca em todos os requisitos observados, comprovando a necessidade de medidas corretivas, visando garantir a inocuidade dos alimentos e a saúde do consumidor.

Processamento correferencial de nomes e pronomes do português brasileiro em pessoas portadoras de gagueira = Coreferential processing of nouns and pronouns in Brazilian Portuguese by people with stuttering

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Correia, Débora Vasconcelos

2013-01-01

Full Text Available Este trabalho apresenta os resultados de uma pesquisa experimental sobre o processamento da correferência em pessoas que gaguejam (PQG e falantes fluentes (FF de Português Brasileiro (PB, além de refletir sobre a possibilidade de associação entre a gagueira e a presença de dificuldades na memória procedimental, a partir da relação entre o Modelo Pré-Motor Duplo de Alm (2005 e o Modelo Declarativo/Procedimental de Ullman (2001. Lança-se, então, uma hipótese acerca da conexão entre a presença de disfunções na memória procedimental e o processamento linguístico das PQG, investigada através de um experimento de leitura automonitorada. Os resultados encontrados sugerem que não existe diferença no processamento anafórico de nomes e pronomes do PB entre PQG e FF, uma vez que ambos os grupos apresentaram padrões semelhantes no tempo médio de leitura. A sequência da pesquisa aponta para a necessidade de se investigar este fenômeno em nível intrassentencial, a fim de isolar o aspecto gramatical e eliminar as possíveis interferências dos fatores pragmáticos e contextuais

Análise operacional e econômica do processamento de madeira de Eucalitpo com "Hypro" em região montanhosa

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Danilo Simões

2011-06-01

Full Text Available O processo constante de avaliação técnica e econômica dos sistemas de colheita de madeira é intrínseco às empresas florestais, devido ao fato de corresponder a uma fase de suma importância que despende elevado investimento financeiro. No experimento deste trabalho, estudaram-se o rendimento operacional e custos operacionais e de produção do processador florestal Hypro. A análise técnica englobou estudos de tempos e movimentos pelo método de tempo contínuo. O rendimento operacional foi determinado através do volume, em metros cúbicos de madeira processada. A análise econômica incorporou os parâmetros do custo operacional, custo de processamento da madeira e rendimento energético. A análise dos dados evidenciou que o rendimento operacional por hora efetiva de trabalho foi de 38 árvores e, em metros cúbicos sem casca por hora efetiva de trabalho, de 11,68 m³ h-1, com custo de processamento de madeira sem casca de US$ 6.85 por metro cúbico.

DETERMINAÇÃO DE ISOFLAVONAS NAS DIVERSAS ETAPAS DO PROCESSAMENTO DO “IOGURTE” DE SOJA

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E. A. ROSSI

2008-09-01

Full Text Available

As isoflavonas presentes nos grãos de soja, substâncias capazes de exercer vários efeitos benéficos à saúde, entre eles o de reduzir os níveis de lípides séricos, podem ser sensivelmente afetadas pelas condições de processamento. Portanto, o objetivo do presente estudo foi quantificar as isoflavonas após as diversas etapas do processamento de um novo produto probiótico de soja fermentado com Enterococcus faecium eLactobacillus jugurti, cuja ação hipocolesterolêmica já foi anteriormente demonstrada. As isoflavonas foram extraídas com mistura de metanol e ácido clorídrico (4:1 e quantificadas por cromatografia líquida de alta eficiência com coluna C18. As amostras foram coletadas em 10 etapas distintas do processo de obtenção do “iogurte” de soja. Os resultados mostraram que as isoflavonas glicosídicas apareceram em maior concentração em todas as amostras analisadas e que o processo de transformação da soja em “iogurte” ocasionou uma diminuição considerável de todas as formas de isoflavonas (glicosídicas e agliconas fazendo com que o produto acabado apresentasse uma concentração cerca de 13 vezes menor que a verificada no grão “in natura”. O processo de fermentação não foi efetivo no sentido de promover a hidrólise das isoflavonas glicosídicas.

EFEITO DO PROCESSAMENTO NA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE UVA

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M. I. S. VEDANA

2009-01-01

Full Text Available

As vitaminas C, E e os flavonóides são consideradas excelentes antioxidantes, capazes de seqüestrar os radicais livres com grande eficiência. Vários são os métodos para testar a atividade antioxidante, podendo ser usados para compostos isolados e extratos. Diversos estudos têm demonstrado que a uva é fonte natural de antioxidantes e rica em compostos fenólicos, mas muito pouco estudada quanto ao efeito do seu processamento nesses compostos. O objetivo desse trabalho foi a determinação e comparação da capacidade antioxidante (radicais ABTS e DPPH de extratos elaborados a partir de uva da cultivar Isabel e de dois produtos dessa fruta: o suco e a geléia, assim como correlacionar com a quantidade de fenólicos totais e de antocianinas totais. Apesar das diferenças entre os métodos DPPH e ABTS, foi possível obter conclusões semelhantes quanto à atividade antioxidante das amostras testadas. O tratamento térmico favoreceu a extração dos compostos fenólicos e conseqüentemente o aumento da atividade antioxidante, mas provocou uma diminuição no teor de antocianinas totais nos produtos elaborados a partir da uva.

A eficácia do treinamento auditivo formal em indivíduos com transtorno de processamento auditivo Formal auditory training efficacy in individuals with auditory processing disorder

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Tatiane Eisencraft Zalcman

2007-12-01

Full Text Available OBJETIVO: Verificar a eficácia de um programa de Treinamento Auditivo comparando o desempenho inicial, nos testes comportamentais, com o desempenho após o treinamento auditivo aplicado em indivíduos com Transtorno de Processamento Auditivo. MÉTODOS: Participaram do estudo 30 sujeitos com idades entre oito e 16 anos, que passaram por uma avaliação comportamental inicial do processamento auditivo em que foram utilizados dois testes monóticos e dois dicóticos. Posteriormente foram submetidos a um programa de treinamento de auditivo durante oito semanas, a fim de reabilitar as habilidades auditivas encontradas alteradas na avaliação inicial do processamento auditivo e por fim passaram por uma nova avaliação comportamental do processamento auditivo. RESULTADOS: Após o treinamento auditivo houve melhora em todos os testes aplicados. No teste PSI, pré-treinamento auditivo, as crianças, as crianças tinham uma média de acerto de 66,8% que passou para 86,2% após o treinamento auditivo. No teste de fala com ruído, as crianças tinham uma média de acerto de 69,3% pré-treinamento auditivo que passou a ser 80,5% pós-treinamento auditivo. No teste DNV, a média de acerto pré-treinamento auditivo era de 72,6% e passou a ser 91,4%. Finalmente, no teste SSW a treinamento auditivo média de acerto era de 42,2% pré-treinamento auditivo e passou a ser 88,9% pós. CONCLUSÃO: O programa de treinamento auditivo utilizado foi eficaz na reabilitação das habilidades auditivas encontradas alteradas nas crianças com Transtorno de Processamento Auditivo.PURPOSE: To assess the effectiveness of the Auditory Training comparing the performance in the behavioral tests before and after auditory training in individuals with Auditory Processing Disorders. METHODS: Thirty individuals with ages ranging from eight to 16 years were submitted to an auditory processing evaluation, which consisted of two monotic and two dichotic tests. After that, the

Efeito do processamento na atividade antioxidante do grão de amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS-Alegria)

OpenAIRE

Queiroz, Yara Severino de; Soares, Rosana Aparecida Manólio; Capriles, Vanessa Dias; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva; Áreas, José Alfredo Gomes

2009-01-01

As características nutricionais, funcionais e agrícolas do amaranto são responsáveis pelo aumento do interesse por este alimento nas últimas décadas. O grão pode ser cozido, estourado, torrado, extrusado ou moído para ser consumido. Foi avaliado o efeito destes processamentos na atividade antioxidante do grão de amaranto, através das determinações do teor de fenólicos totais e da atividade antioxidante in vitro por dois métodos: inibição da oxidação lipídica pelo sistema β-caroteno/ácido lino...

Processamento de linguagem natural para indexação automática semântico-ontológica

OpenAIRE

Câmara Júnior, Auto Tavares da

2013-01-01

A pesquisa propõe uma arquitetura de indexação automática de documentos utilizando mecanismos de processamento de linguagem natural em nível semântico. Por meio do arranjo de ferramentas e recursos existentes, agregado ao desenvolvimento de software para integração, é construído um sistema de indexação automática que utiliza conhecimento modelado em uma ontologia para análise semântica. A aplicação da arquitetura é exemplificada e posta à prova em um conjunto de laudos periciais de crimes ...

Nutrientes e propriedades funcionais em sementes de abóbora (Cucurbita maxima submetidas a diferentes processamentos Nutrients and functional properties in pumpkin seed (Cucurbita maxima submitted to different processings

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Luciana de Paula Naves

2010-05-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi verificar a influência dos processamentos térmicos sobre os nutrientes e propriedades funcionais das sementes da abóbora Cucurbita maxima. As sementes foram, em quatro repetições, submetidas aos seguintes processamentos: utilizadas na forma crua; cozidas em água em ebulição por três tempos: 5, 10 e 15 minutos; e cozidas no vapor por 10 minutos. Posteriormente foram liofilizadas, trituradas e armazenadas em temperatura ambiente até a realização das análises de composição centesimal, minerais e propriedades funcionais. Não houve diferença significativa entre os processamentos para os níveis de proteína bruta, fibra alimentar, extrato etéreo, cinzas, S, P, Mg, Ca, Cu, Zn, solubilidade do nitrogênio (nos pH 4, 5 e 6, absorção de água e óleo, volume de espuma e estabilidade de emulsão. O cozimento em água em ebulição reduziu o teor de K. Todos os processamentos térmicos diminuíram os níveis de Mn e Fe. As sementes cruas apresentaram a maior solubilidade do nitrogênio nos pH 2, 3, 7, 8 e 9. Conclui-se que os processamentos acarretaram diferença significativa apenas nos teores de K, Mn, Fe e solubilidade do nitrogênio; e que as sementes apresentam potencial para serem incorporadas, provavelmente, em alimentos que requeiram elevada taxa de absorção de óleo.The objective of this paper was to verify the influence of the thermal processings on the nutrients and functional properties of the pumpkin seeds Cucurbita maxima. Seeds were, in four repetitions, submitted to the following processings: used in the raw form; cooked in boiling water for three times: 5, 10 and 15 minutes; and cooked in steam for 10 minutes. Thereafter were freeze-dried, grinded and stored at room temperature up to accomplishment of the analyses of centesimal composition, minerals and functional properties. There wasn't significant difference among the processings to the levels of crude protein, dietary fiber, ether

Relação entre ausência do reflexo do músculo estapédio e presença de distúrbios do processamento auditivo (central

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Paolla Magalhães Leles

2014-04-01

Full Text Available Objetivo caracterizar e relacionar os achados do reflexo acústico do músculo estapédio em indivíduos com diagnóstico de distúrbios do processamento auditivo (central. Métodos pesquisa transversal descritiva retrospectiva, submetida e aprovada pelo Comitê de Ética em Pesquisa, sob o protocolo nº 0047/11. Amostra constituiu-se de 83 prontuários de indivíduos de ambos os gêneros (57 masculino e 26 feminino que apresentaram alteração na avaliação do processamento auditivo (central associada à ausência do reflexo acústico. Resultados e Discussão os resultados demonstraram numericamente que as frequências com maior número de ausência do reflexo acústico, tanto na pesquisa contralateral quanto na ipsilateral, foram 4KHz, 3KHz e 500Hz respectivamente, para ambos os gêneros, mas, sem diferença significante no tratamento estatístico. Também, em ambos os grupos, as habilidades auditivas que apresentaram maior frequência de alterações foram figura fundo e ordenação temporal, que sobressaíram em número quando comparadas com as demais habilidades, e sem diferença significante no tratamento estatístico realizado com os testes de Fisher, Quiquadrado e Anova. Conclusão os resultados da presente pesquisa nos levam a concluir que as estruturas do sistema nervoso auditivo central responsáveis pelo sistema do arco reflexo do músculo estapédio, também relacionam-se aos mecanismos fisiológicos auditivos das habilidades auditivas, o que evidencia a possível relação entre a ausência do RA com alterações do distúrbio do processamento auditivo (central.

Método para definição de layout em sistemas job-shop baseado em dados históricos Historical data-based job-shop layout systems definition method

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Maurício Tomelin

2010-01-01

Full Text Available O presente trabalho propõe um método para a solução do problema de definição de layout tipo job-shop baseado em dados históricos de produção, recursos disponíveis e características de produção. Os parâmetros utilizados foram a quantidade total e a frequência de vendas, a lucratividade, o tempo total de processamento e o tempo de espera de cada produto, gerando assim a classificação dos produtos. Os roteiros de produção foram comparados e, em função dos parâmetros, foi determinado o grau de importância de cada ligação entre os recursos. As ligações foram submetidas a um modelo matemático para a determinação da posição de cada recurso no layout. O método desenvolvido foi aplicado a uma empresa de usinagem com característica de job-shop. Os dados submetidos ao método permitiram uma sugestão de layout que tem como objetivo minimizar a distância dos recursos de processamento.This paper proposes a method for solving the job-shop layout problem definition, based on historical production data, available resources and production characteristics. The products were classified according to total sales, sales frequency, profitability, total processing time and stand-by time. The production path was compared and the degree of importance of each link between resources was determined. Path comparisons were made to quantify the same routes and the route differences, generating similar routes. The links were submitted to a mathematical model to determine the position of resources in the layout. The method developed was applied to a machining company with a job-shop profile. When the company's data was subjected to the method, it enabled the development of a layout, the main goal of which was to minimize distances between product-processing resources.

Programação de operações em sistemas com tempo de processamento variável

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José Manuel Valério de Carvalho

2002-07-01

Full Text Available Neste artigo analisa-se um problema de planeamento de operações com tempos de processamento variável. Em particular, este projecto está relacionado com o planeamento de operações de carga de camiões em armazéns automáticos. As operações podem ser vistas como tarefas executadas em paralelo, com tempos de disponibilidade (data de chegada dos camiões e datas de entrega (data de cut off. Os tempos de processamento das tarefas são variáveis e dependem do número de tarefas a serem processadas simultaneamente; para garantir a taxa de expedição nominal de funcionamento do armazém, é necessário impor um número mínimo de tarefas em execução simultânea. Apresenta-se um procedimento baseado em programação dinâmica com os tempos de expedição dos camiões ordenados pela regra EDD. A eficiência do algoritmo é também discutida.In this work a scheduling operation problem with variable processing times is analysed. In particular this project is concerned with the scheduling of the truck load operations in an automatic warehouse. The truck load operations can be assumed as processing tasks in parallel, with ready times (availability of the trucks and due dates (trip cut off time. Processing time is variable and depends upon the number of tasks simultaneously in progress; a minimum number of simultaneous tasks is imposed to guarantee the nominal rate of expedition of the warehouse. A procedure based on Dynamic Programming with truck expedition times ordered by EDD rule is presented. The algorithm efficiency is also discussed.

Garantia da qualidade no processamento de alimentos orgânicos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Elga Batista da Silva

2014-05-01

Full Text Available Os produtos orgânicos devem seguir normas específicas para que sejam assim classificados. O objetivo desse trabalho foi discutir aspectos fundamentais para a garantia da qualidade de produtos orgânicos processados. A elaboração de produtos orgânicos processados envolve várias dificuldades tecnológicas e legais, relacionadas a aspectos como proibição de aditivos em geral, busca pela certificação e riscos de contaminação cruzada com resíduos de matérias primas não orgânicas. Apesar dessas dificuldades, vantagens podem como a obtenção de alimentos com menor risco de acarretar efeitos deletérios à saúde (como câncer e alergias, preservação de ecossistemas e teores expressivos de nutrientes pode ser obtidas. Também é importante atestar que alimentos orgânicos industrializados sejam realmente isentos de resíduos de matérias primas convencionais a partir de análises sensíveis o bastante para essa finalidade. Conclui-se que o processamento industrial de orgânicos é uma área promissora, pois possibilita a elaboração de produtos alimentícios com diversos benefícios, de ordens nutricional e ambiental.

Processamento de plásticos e materiais compósitos: comportamento mecânico de componentes em serviço

OpenAIRE

Capela, Carlos Alexandre Bento

2010-01-01

As vantagens dos materiais plásticos, tais como facilidade de processamento, baixo custo, alta produtividade e versatilidade, permite obter plásticos e materiais compósitos de matriz polimérica para um grande número de aplicações em engenharia. Os materiais compósitos são, actualmente, muito utilizados não só na indústria aeroespacial, mas, também, num crescente número de aplicações de Engenharia Mecânica, tais como componentes de máquinas, vasos de pressão, equipamentos industriais de proces...

MÉTODO DE CÁLCULO DE TRAJETÓRIA DE MÁQUINAS AGRÍCOLAS UTILIZANDO PROCESSAMENTO DE IMAGENS EM SMARTPHONES

OpenAIRE

MARCOS MONTEIRO JUNIOR

2015-01-01

Máquinas agrícolas possuem mecanismos que as tornam autônomas, porém ainda é um recurso caro, baseado em GPS. O uso de visão computacional é uma alternativa ou um complemento para o uso do GPS. Até há pouco tempo, o uso de visão computacional, era restrito aos computadores de grande capacidade de processamento e seu uso em máquinas agrícolas era inviável devido às condições adversas do campo. Com a evolução dos processadores é possível aplicar visão computacional em celulares, cujo hardware é...

Utilização de diferentes culturas starter no processamento de embutido fermentado de carne de caprinos Use of different starter cultures in processing of goat meat fermented sausages

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Renata Tieko Nassu

2002-12-01

Full Text Available O trabalho verifica o efeito de diferentes culturas starter no processamento de embutido fermentado elaborado com carne de caprinos, avaliando pH, atividade de água e produção de ácido lático além de determinar a aceitação sensorial e a segurança dos produtos finais obtidos. Foram testadas culturas comerciais contendo 1. Staphylococcus xylosus e Pediococcus pentosaceus; 2. mistura 50:50 de duas cepas de Pediococcus sp. e 3. Lactobacillus farciminis, Staphylococcus xylosus e Staphylococcus carnosus. Os embutidos fermentados contendo as diferentes culturas, apresentaram durante o processamento comportamentos distintos (p0,05 entre os atributos estudados. A segurança do processo avaliada por cálculo de graus hora indicou que todas as culturas forneceram produtos seguros, em relação ao microrganismo Staphylococcus aureus. Concluiu-se que todas as culturas podem ser utilizadas para o processamento de embutido fermentado de carne de caprinos.The effect of different starter cultures in the processing of goat meat fermented sausages was evaluated by using pH, water activity and lactic acid production besides sensory acceptance and safety of final products were determined. Commercial starter cultures containing 1. Staphylococcus xylosus and Pediococcus pentosaceus; 2. a mixture (50:50 of two strains of Pediococcus sp 3. Lactobacillus farciminis, Staphylococcus xylosus and Staphylococcus carnosus were tested. During processing, fermented sausages containing the different starter cultures showed distinct behaviour in relation to pH, water activity and lactic acid production, although sensory acceptance did not present significative differences. The safety of products evaluated by calculation of hours-degree in obtaining the products indicated that all tested cultures resulted in safe products in relation to Staphylococcus aureus growth. Results showed that all tested cultures can be used for processing of goat meat fermented sausages.

Processamento visual da forma: análise de sistema linear e alguns paradigmas psicofísicos Visual processing of form: linear system analysis and some psychophysical paradigms

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Natanael Antonio dos Santos

2002-01-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho é discutir alguns aspectos conceituais básicos da análise de Fourier enquanto ferramenta que fundamenta a perspectiva de filtros ou canais múltiplos de freqüências espaciais no estudo do processamento visual da forma. Serão também discutidos alguns dos principais paradigmas psicofísicos utilizados para caracterizar a resposta do sistema visual humano para filtros de freqüências espaciais de banda estreita. A análise de sistema linear e alguns paradigmas psicofísicos têm contribuído para o desenvolvimento teórico da percepção e do processamento visual da forma.The goal of this work is to discuss some basic aspects of Fourier analysis as a tool to be used in the approach of multiple channels of spatial frequencies on the study of visual processing of form. Some of the psychophysical paradigms more frequently used to characterize response of the human visual system to spatial frequency filter of narrow-band. The linear system analysis and some psychophysical paradigms have contributed to theoretical development of perception and of the visual processing of form.

DEFUMAÇÃO LÍQUIDA DE ANCHOVA (Pomatomus saltatrix: EFEITO DO PROCESSAMENTO NAS PROPRIEDADES QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS

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GONÇALVES Alex Augusto

1998-01-01

Full Text Available Com o objetivo de avaliar os efeitos do processamento na qualidade do produto defumado, foi realizada a defumação líquida de filés de anchova sem pele, utilizando aroma natural de fumaça (conhecido comercialmente por fumaça líquida. A aplicação por aspersão da fumaça líquida na concentração de 20% sobre os filés de anchova apresentou grande aceitação sensorial. A utilização de salmoura a 20% por 15 minutos assegurou a estabilidade microbiológica necessária no processo. Uma pré-secagem de 45 minutos a 49,5ºC antes da aplicação da fumaça líquida favoreceu uma maior penetração da mesma no músculo da anchova. O tratamento térmico utilizado posteriormente (52,8ºC por 45 minutos; 67ºC por 45 minutos e 80,8ºC por 2 horas e 30 minutos foi suficiente para obter um produto com boa preservação. Tanto para a matéria-prima quanto para o produto defumado obteve-se os seguintes resultados de composição centesimal: 69,38% e 59,79% de umidade; 1,09% e 2,45% de cinzas; 16,80% e 22,30% de proteínas; e, 12,43 e 15,21% de gordura, respectivamente. Obteve-se baixa contagem microbiana e ausência de coliformes fecais e de Salmonella, tanto na matéria-prima como no produto final, confirmando higiene adequada durante o processo de preparação da matéria-prima e no processamento posterior.

Atenção no processamento de marcas: um teste de seus efeitos de influência nos indivíduos receptores

OpenAIRE

Tais Pasquotto Andreoli

2013-01-01

O registro das informações visualizadas pelo indivíduo depende da complexidade do processamento empregado, variando de acordo com a capacidade cognitiva destinada à tarefa, associada ao nível de atenção dirigido ao estímulo-alvo. Devido à capacidade limitada dos recursos e ao contexto de saturação de estímulos, torna-se provável que muitos dos estímulos disponíveis no ambiente não sejam processados ativamente, de forma consciente, mas sim inconscientemente, ao nível pré-atentivo. Apesar da im...

Processamento de imagens de veículos aéreos não tripulados para estudos da vegetação

OpenAIRE

Luna Avilés, Inti Ernesto

2012-01-01

O objetivo principal desta tese de mestrado foi avaliar as aplicações ambientais e agrícolas de imagens obtidas com veículos aéreos não-tripulados (VANT) para estudar a vegetação e para avaliar o processamento de imagens envolvido, a fim de obter informação útel e compatível com outro tipo de geo-dados. Imagens dos veículos aéreos não tripulados foram processadas em três diferentes casos de estudo individualmente descritos e analisados com uma estreita relação entre si. (1) ...

Caracterização físico-química da erva mate: influência das etapas do processamento industrial Effects of industrial processing steps on the physico-chemical characteristics of mate tea leaves

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Carolina Esmelindro

2002-08-01

Full Text Available A erva-mate é uma matéria-prima de grande importância para a região Sul do Brasil, sendo que a produção anual é de aproximadamente 650.000 toneladas de folhas. Atualmente, problemas com o excesso de oferta têm incentivado pesquisadores e empresários a buscar alternativas para a utilização da erva-mate como matéria-prima para o desenvolvimento de novos produtos bem como promover melhorias no processamento industrial visando a obtenção de características organolépticas desejáveis. Neste sentido, o presente trabalho teve por objetivo realizar a caracterização físico-química da erva-mate em função das etapas do processamento industrial (sapeco, secagem e tempo de cancheamento e verificar como estas etapas influem nos teores de cinzas, fibras, gorduras, proteínas, glicose, sacarose e cafeína presentes na matéria-prima. Os resultados obtidos permitiram verificar que as etapas do processamento industrial influem diretamente nos teores dos compostos citados, mostrando a relevância em se analisar estes resultados quando o objetivo é utilizar esta matéria-prima para o desenvolvimento de novos produtos alimentícios que podem exigir características específicas.Mate tea leaves is a raw material of great importance to Southern Brazil, considering its annual production of approximately 650,000 tons of leaves. Currently the excess of mate tea leaves supply in the market has encouraged researchers and entrepreneurs to search for alternatives involving the application of this raw material in the development of new products, as well as the improvement the industrial process, seeking to obtain desirable organoleptic properties. Thus, the present work performed the physical-chemical characterization of mate tea leaves, correlating its qualities to the industrial processing steps ("sapeco", drying and time of "cancheamento". The effect of these steps on the content of ash, fiber, fat, protein, glucose, sucrose and caffeine in the raw

Fundamentos em processamento de linguagem natural: uma proposta para extração de bigramas

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Edson Marchetti da Silva

2014-08-01

Ë senso comum que o texto escrito é uma importante forma de registrar as informações e que atualmente grande parte desse conteúdo informacional está disponível em meio digital. Entretanto, de maneira geral, os computadores lidam com o texto como sendo uma cadeia de caracteres que não têm nenhum significado. A área de Processamento de Linguagem Natural (PLN vem se empenhando em extrair significados do texto. Nesse sentido este trabalho apresenta uma revisão desse tema e propõe um método automatizado que utiliza uma heurística determinística denominada Heudet que visa extrair bigramas do texto. A meta é extrair o significado do texto através de um conjunto de expressões multipalavras identificadas. Os resultados obtidos foram melhores se  comparados com aqueles que utilizam-se das técnicas de medidas de associação estatística obtidas pelo software Ngram Statistics Package (NSP.

Comunicação, cognição e processamento auditivo: evidências de intersecção em casos de lesão cerebrovascular direita

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Costa-Ferreira, Maria Inês Dornelles da

2010-01-01

Full Text Available As pesquisas em processamento auditivo (central (PA(C destinam-se ao estudo das habilidades auditivas centrais. A neuropsicologia ocupa-se do estudo das funções cognitivas, comunicativas e emocionais, relacionando-as às bases neurobiológicas. Esta investigação visou a comparar dois casos de lesão cerebrovascular direita com diferentes déficits comunicativos quanto ao seu desempenho em testes de PA(C e em uma avaliação cognitiva breve. Participaram deste estudo dois casos de adultos com lesão de hemisfério direito, diferenciados por seu perfil comunicativo contrastante, classificados mediante um estudo de clusters. O caso 1 apresentou melhor desempenho neuropsicológico e de PA(C, em contraste com o caso 2, com pior desempenho. Os dados de análise intertestes demonstraram dissociações simples e duplas. Além disso, o desempenho na avaliação de PA(C do caso 2 foi influenciado pela presença de heminegligência auditiva e visual. Este estudo contribuiu para a reflexão das relações entre a comunicação, a cognição e o processamento auditivo, assim como entre suas formas de mensuração

Participação do cerebelo no processamento auditivo Participation of the cerebellum in auditory processing

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Patrícia Maria Sens

2007-04-01

Full Text Available O cerebelo era tradicionalmente visto como um órgão coordenador da motricidade, entretanto é atualmente considerado como um importante centro de integração de sensibilidades e coordenação de várias fases do processo cognitivo. OBJETIVO: é sistematizar as informações da literatura quanto à participação do cerebelo na percepção auditiva. MÉTODOS: foram selecionados na literatura trabalhos em animais sobre a fisiologia e anatomia das vias auditivas do cerebelo, além de trabalhos em humanos sobre diversas funções do cerebelo na percepção auditiva. Foram discutidos os achados da literatura, que há evidências que o cerebelo participa das seguintes funções cognitivas relacionadas à audição: geração verbal; processamento auditivo; atenção auditiva; memória auditiva; raciocínio abstrato; timing; solução de problemas; discriminação sensorial; informação sensorial; processamento da linguagem; operações lingüísticas. CONCLUSÃO: Foi constatado que são incompletas as informações sobre as estruturas, funções e vias auditivas do cerebelo.The cerebellum, traditionally conceived as a controlling organ of motricity, it is today considered an all-important integration center for both sensitivity and coordination of the various phases of the cognitive process. AIM: This paper aims at gather and sort literature information on the cerebellum’s role in the auditory perception. METHODS: We have selected animal studies of both the physiology and the anatomy of the cerebellum auditory pathway, as well as papers on humans discussing several functions of the cerebellum in auditory perception. As for the literature, it has been discussed and concluded that there is evidence that the cerebellum participates in many cognitive functions related to hearing: speech generation, auditory processing, auditory memory, abstract reasoning, timing, solution of problems, sensorial discrimination, sensorial information, language

A utilização de um software infantil na terapia fonoaudiológica de Distúrbio do Processamento Auditivo Central The use of a children software in the treatment of Central Auditory Processing Disorder

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Juliana Schwambach Martins

2008-01-01

Full Text Available O objetivo deste estudo foi verificar a efetividade do uso de recursos de informática na terapia fonoaudiológica do Distúrbio do Processamento Auditivo Central para a adequação das habilidades auditivas alteradas. Participaram desta pesquisa dois indivíduos, com diagnóstico do Distúrbio do Processamento Auditivo Central, sendo um do sexo masculino e outro do sexo feminino, ambos com nove anos. Os pacientes foram submetidos a oito sessões de terapia fonoaudiológica com a utilização do software e, posteriormente, realizou-se uma re-avaliação do processamento auditivo central para verificar o desenvolvimento das habilidades auditivas e a efetividade do treinamento auditivo. Verificou-se que, após o treinamento auditivo informal, houve adequação das habilidades auditivas de resolução temporal, figura-fundo para sons não verbais e verbais, ordenação temporal para sons verbais e não-verbais para ambos os pacientes. Conclui-se que o computador como instrumento terapêutico é um recurso estimulador e que possibilita o desenvolvimento de habilidades auditivas alteradas em pacientes com Distúrbio do Processamento Auditivo Central.The aim of this study was to verify the effectiveness of the use of computer science resources in the treatment of Central Auditory Processing Disorder, in order to adequate the altered auditory abilities. Two individuals with diagnosis of Central Auditory Processing Disorder, a boy and a girl, both with nine years old, participated on this study. The subjects were submitted to eight sessions of speech therapy using the software and, after this period, a reassessment of the central auditory processing abilities was carried out, in order to verify the development of the auditory abilities and the effectiveness of the auditory training. It was verified that, after this informal auditory training, the auditory abilities of temporal resolution, figure-ground for both verbal and nonverbal sounds, and temporal

Sensibilidade a cobre, estreptomicina e oxitetraciclina em Xanthomonas spp. associadas à mancha-bacteriana do tomate para processamento industrial

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Quezado-Duval Alice Maria

2003-01-01

Full Text Available Apesar de amplamente empregados em lavouras de tomate para processamento industrial no Brasil, fungicidas cúpricos e antibióticos registrados para uso agrícola nem sempre resultam em controle eficiente das bacterioses que afetam a cultura. O aparecimento de estirpes resistentes é uma das causas dessa baixa eficiência. Avaliou-se, in vitro, a sensibilidade a cobre, estreptomicina e oxitetraciclina de 389 isolados de Xanthomonas spp. associadas à mancha-bacteriana do tomateiro, sendo 92 de X. axonopodis pv. vesicatoria (60 do grupo "A"/raça T1 e 32 do "C"/raça T3, 93 de X. vesicatoria (grupo "B"/raça T2 e 204 de X. gardneri (grupo "D"/raça T2. Os isolados foram obtidos de plantas doentes em campos comerciais de tomate para processamento industrial nos estados de Goiás, Minas Gerais, Pernambuco e Bahia, nos anos de 1995 a 1998 e em 2000. Alíquotas de 5 ml de suspensões bacterianas foram depositadas em meio Nutriente-Ágar suplementado com sulfato de cobre, nas concentrações de 50 e 200 µg/ml; sulfato de estreptomicina, a 25 e 200 µg/ml e cloridrato de oxitetraciclina, a 25 µg/ml. Nenhum isolado foi resistente a oxitetraciclina, como também nenhum foi resistente ao cobre na concentração de 200 µg/ml do sulfato de cobre. No entanto, houve diferença entre isolados quanto à sensibilidade ao sulfato de cobre na concentração de 50 µg/ml e ao sulfato de estreptomicina nas duas concentrações empregadas. As freqüências de isolados de X. gardneri, X. axonopodis pv. vesicatoria (grupos "A" e "C" e X. vesicatoria resistentes à estreptomicina (25 µg/ml do produto usado foram, respectivamente, 98%, 38% e 2%, ao passo que, ao cobre, foram, respectivamente, 48%, 4% e 74%. Todos os isolados do grupo "C" foram sensíveis à estreptomicina e 97% sensíveis ao cobre.

Processamento auditivo em indivíduos com epilepsia de lobo temporal Auditory processing in patients with temporal lobe epilepsy

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Juliana Meneguello

2006-08-01

Full Text Available A epilepsia do lobo temporal ocasiona descargas elétricas excessivas onde a via auditiva tem sua estação final. É uma das formas mais comuns e de mais difícil controle da doença. O correto processamento dos estímulos auditivos necessita da integridade anatômica e funcional de todas as estruturas envolvidas na via auditiva. OBJETIVO: Verificar o Processamento Auditivo de pacientes portadores de epilepsia do lobo temporal quanto aos mecanismos de discriminação de sons em seqüência e de padrões tonais, discriminação da direção da fonte sonora e atenção seletiva para sons verbais e não-verbais. MÉTODO: Foram avaliados oito indivíduos com epilepsia do lobo temporal confirmada e com foco restrito a essa região, através dos testes auditivos especiais: Teste de Localização Sonora, Teste de Padrão de Duração, Teste Dicótico de Dígitos e Teste Dicótico Não-Verbal. O seu desempenho foi comparado ao de indivíduos sem alteração neurológica (estudo caso-controle. RESULTADO: Os sujeitos com epilepsia do lobo temporal apresentaram desempenho semelhante aos do grupo controle quanto ao mecanismo de discriminação da direção da fonte sonora e desempenho inferior quanto aos demais mecanismos avaliados. CONCLUSÃO: Indivíduos com epilepsia do lobo temporal apresentaram maior prejuízo no processamento auditivo que os sem danos corticais, de idades semelhantes.Temporal epilepsy, one of the most common presentation of this pathology, causes excessive electrical discharges in the area where we have the final station of the auditory pathway. Both the anatomical and functional integrity of the auditory pathway structures are essential for the correct processing of auditory stimuli. AIM: to check the Auditory Processing in patients with temporal lobe epilepsy regarding the auditory mechanisms of discrimination from sequential sounds and tone patterns, discrimination of the sound source direction and selective attention to verbal

O Discurso Auto-reflexivo: Processamento Metadiscursivo do Texto Self-reflexive discourse: Metadiscoursive processing of the text

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Mercedes Sanfelice RISSO

1998-01-01

Full Text Available A partir de uma ótica textual-interativa, este artigo aborda a questão da metadiscursividade, destacando as suas propriedades e a sua funcionalidade no processamento do texto falado. São caracterizadas diferentes modalidades de referência ao discurso, que envolvem focalizações do código em uso, da gestão do evento comunicativo e do esquema de construção do texto. A análise tem por dados trechos de inquéritos do Projeto NURC, dos tipos D2 e EF.This paper, based on a text-interative point of view, deals with metadiscursiveness, pointing out its characteristics and functionality in the processing of the spoken text. Different discourse reference modalities are described, featuring focalizations of the code in use, of the management of the communicative event, and of the outline of the text structure. The data used in the analysis are passages from Projeto NURC inqueries, D2 and EF types.

Physico-chemical composition and sensory quality of conilon coffee produced in Espírito Santo State and submitted to different processing formsComposição físico-química e qualidade sensorial de café conilon produzido no Estado do Espírito Santo e submetido a diferentes formas de processamento

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Tarcísio Lima Filho

2013-09-01

Full Text Available Espirito Santo State is the largest producer of conilon coffee in Brazil. However, there is a lack of information about physico-chemical composition and sensory characteristics of this coffee submitted to different processing forms. Therefore, the objective of this work was to investigate physico-chemical and sensory characteristics of the Espirito Santo conilon coffee submitted to three forms of processing. The harvest was performed selecting only cherry grains, which were submitted to three forms of processing (dry process, semi dry process or wet process. Sensory analysis was performed by two professional classifiers. Analysis of moisture, pH and titratable acidity were determined in samples of raw and roasted coffee and aqueous extract were determined in samples of roasted coffee. The processing forms and types of grains did not differ in terms of pH and acidity. Natural and peeled coffee showed higher levels of aqueous extract. In sensory classification, all samples showed good overall evaluation. The use of raw material within the quality standards, grains of cherry type and the proper conduction of post-harvest stages allow the obtainment of a beverage with good sensory ratings and without changes in pH and acidity regardless the processing form used. Therefore, it is possible to obtain good quality beverages using dry processing, which is less expensive than the other types of coffee processing Apesar de o estado do Espírito Santo ser o maior produtor de café conilon brasileiro, pouco se sabe sobre a composição físico-química e características sensoriais desse café submetido a diferentes formas de processamento. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi realizar a caracterização físico-química e sensorial do café conilon capixaba submetido a três formas de processamento. A colheita foi realizada selecionando-se apenas grãos cereja, que foram submetidos a três formas de processamento (via seca, via úmida sem fermenta

Avaliação comportamental do processamento auditivo pré e pós treinamento auditivo formal em indivíduos após traumatismo cranioencefálico

OpenAIRE

Marangoni,Andréa Tortosa; Gil,Daniela

2014-01-01

Objetivo : Verificar os efeitos do treinamento auditivo formal em indivíduos após traumatismo cranioencefálico, utilizando testes comportamentais. Métodos : Nove indivíduos audiologicamente normais, que haviam sofrido traumatismo cranioencefálico grave, com lesão axional difusa, com ou sem lesão focal associada, foram submetidos à avaliação comportamental do processamento auditivo pré e pós treinamento auditivo formal em cabin...

Otimização do processamento para a fabricação de filtros no sistema Al2O3-SiC

OpenAIRE

Salvini,V. R.; Pupim,A. M.; Innocentini,M. D. M.; Pandolfelli,V. C.

2001-01-01

Neste trabalho avaliou-se o efeito das condições de processamento cerâmico na permeabilidade e resistência mecânica de filtros celulares. Esta avaliação compreendeu a fabricação e caracterização de filtros cerâmicos de 8 ppi (poros por polegada linear) no sistema Al2O3-SiC produzidos a partir de suspensões cerâmicas com diferentes ajustes granulométricos. O ajuste granulométrico tem por objetivo otimizar o empacotamento das partículas nos filamentos sólidos e, conseqüentemente, melhorar as pr...

Alterações cognitivas em trabalhadores de uma empresa de processamento de dados

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Maria da Graça Hoefel

1992-02-01

Full Text Available Realizou-se estudo de 191 trabalhadores de uma empresa federal de processamento de dados em Porto Alegre, RS, Brasil, em 1989, objetivando estudar déficits cognitivos. São analisadas as relações entre queixas de alteração de memória e os respectivos desempenhos em testes de avaliação cognitiva segundo três grupos de trabalhadores, o primeiro com atividades automatizadas e repetitivas (digitadores e dois outros com funções diversificadas. Utilizou-se um teste de rastreamento psiquiátrico para controlar esta possível variável de confusão. Existe uma alta prevalência de queixas de perda de memória (65,4%, apesar de não haver evidências significativas de problemas cognitivos. Observou-se uma associação estatisticamente significativa entre a presença ou não de queixas de memória e o desempenho no teste psiquiátrico. Sugere-se que futuros estudos enfatizem o aspecto de saúde mental e sofrimento psíquico para compreensão destas queixas, tendo em vista as características do processo de trabalho na informática.

Alterações cognitivas em trabalhadores de uma empresa de processamento de dados

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Hoefel Maria da Graça

1992-01-01

Full Text Available Realizou-se estudo de 191 trabalhadores de uma empresa federal de processamento de dados em Porto Alegre, RS, Brasil, em 1989, objetivando estudar déficits cognitivos. São analisadas as relações entre queixas de alteração de memória e os respectivos desempenhos em testes de avaliação cognitiva segundo três grupos de trabalhadores, o primeiro com atividades automatizadas e repetitivas (digitadores e dois outros com funções diversificadas. Utilizou-se um teste de rastreamento psiquiátrico para controlar esta possível variável de confusão. Existe uma alta prevalência de queixas de perda de memória (65,4%, apesar de não haver evidências significativas de problemas cognitivos. Observou-se uma associação estatisticamente significativa entre a presença ou não de queixas de memória e o desempenho no teste psiquiátrico. Sugere-se que futuros estudos enfatizem o aspecto de saúde mental e sofrimento psíquico para compreensão destas queixas, tendo em vista as características do processo de trabalho na informática.

Atividade respiratória e produção de etileno em laranja ‘Pêra’ submetida a níveis de processamento mínimo e temperaturas de armazenamento Respiratory activity and ethylene production in ‘Pera’ orange submitted to different levels of processing and storage temperature

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Maria Cecília de Arruda

2008-12-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes níveis de processamento e temperaturas de armazenamento na atividade respiratória e na produção de etileno de laranja 'Pêra' minimamente processada. O experimento foi realizado em duas etapas. Na primeira, as laranjas lavadas, sanificadas e resfriadas foram submetidas aos processamentos: a segmentos; b inteiras sem albedo; c inteiras com albedo; d intactas (controle. As laranjas minimamente processadas foram armazenadas a 6ºC. Na segunda etapa, as laranjas sem albedo foram armazenadas a 1; 11; 21 e 31ºC. A atividade respiratória e a produção de etileno eram determinadas imediatamente após o processamento; a cada hora, durante 10 horas, e a cada 24 horas, durante sete dias. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com seis repetições por tratamento. O processamento interferiu na atividade respiratória, que foi maior imediatamente após o descascamento e a separação dos segmentos. O processamento das laranjas na forma inteira, com ou sem albedo, afetou a atividade respiratória das mesmas somente nas primeiras horas após o processamento. Durante todo período de armazenamento, a atividade respiratória das laranjas a 1º e 11ºC não diferiu entre si, sendo inferior à das laranjas a 21º e 31ºC. O etileno foi detectado apenas nos frutos mantidos a 21º e 31ºC. Os quocientes de temperatura, após a estabilização, eram 1,73 para 1-11ºC, 2,11 para 11-21ºC, e 1,54 para 21-31ºC. A atividade respiratória das laranjas foi influenciada pelos níveis de processamento e pela temperatura de armazenamento.The present work was aimed at evaluating the effect of different processing levels and storage temperatures on the respiratory activity and the ethylene production of minimally processed 'Pera' orange. The study was carried out in two stages. The first consisted of submitting the oranges previously washed, sanitized and chilled to the following processing

Identificação de Período e Direção de Ondas Monocromáticas Através do Processamento de Imagens Ópticas

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Henrique Rapizo

2014-01-01

Full Text Available Uma nova metodologia para a obtenção do período e direção de propagação de ondas de gravidade monocromáticas é apresentada baseada no processamento digital de sequencias de imagens. A análise fundamenta-se nos padrões espaçotemporais apresentados pelo brilho no plano da imagem. Foi empregado apenas um ponto de vista da cena visualizada, ou seja, processou-se imagens de somente uma câmera. A principal motivação é apresentar uma configuração simplificada e prática que permita a implementação operacional da medição, tanto em laboratório quanto em plataformas de petróleo ou no alto de prédios. Os resultados obtidos pela técnica aqui proposta são considerados promissores e correspondem a experimentos realizados em um tanque de ondas monocromáticas. O erro máximo na determinação do período de onda obtido foi de 0.06 segundos e na direção de propagação 7.80°. O processamento de imagens demonstra ser uma ferramenta valiosa para a medição dos parâmetros de período e direção de ondas.

Processamento de sementes de Moringa oleifera utilizando-se diferentes equipamentos para obtenção de solução coagulante Processing of Moringa oleifera seeds using different equipments to obtain coagulant solution

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Camila C. Arantes

2012-06-01

Full Text Available Desenvolveu-se este trabalho para avaliar o uso de quatro equipamentos no processamento das sementes de Moringa oleifera, visando à produção de solução coagulante a ser empregada no tratamento de água com turbidez obtida sinteticamente. Seis soluções coagulantes com diferentes tipos de processamento foram utilizadas em ensaios de coagulação, floculação e sedimentação em equipamento Jar-Test. A dosagem da solução coagulante utilizada foi 500 mg L-1 e os parâmetros avaliados foram turbidez e cor aparente; verificou-se, após 30 min de sedimentação, que para redução de turbidez e cor aparente os melhores processamentos foram com pilão e máquina de moer, respectivamente, sendo que em ambos os casos o peneiramento do pó foi essencial para a redução dos parâmetros em questão. Através de liquidificador e mixer, os índices de redução de turbidez e cor aparente foram os menores encontrados e a trituração das sementes durante o processamento na máquina de moer e no pilão remove parte do óleo neles presente, o que não ocorre com o uso do liquidificador e mixer, evidenciando que a retirada do óleo presente nas sementes resulta em solução coagulante com maior eficiência.This work was condcted to assess four different equipments used in processing seeds of Moringa oleifera to produce a coagulant solution to be used in water treatment with the turbidity obtained synthetically. Six coagulant solutions with different types of processing were used in assays of coagulation, flocculation and sedimentation in Jar-Test equipment. The dose of coagulant solution was 500 mg L-1 and the evaluated parameters were turbidity and apparent color. After 30 min of sedimentation, it was clear that the best processes to reduce turbidity and apparent color were the pestle and grinder, respectively, however, in both cases the sieving of the powder was essential in reducing the parameters in question. Using a blender and a mixer the

Marketing internacional : um caso de estratégia de penetração no mercosul

OpenAIRE

Bahia, João Longo

2010-01-01

No contexto da globalização, apresenta os conceitos de marketing internacional e global, e demonstra a formulação de um plano estratégico de penetração no Mercosul de um empresa industrial norte-americana de ferramentas de usinagem

Aplicação do processamento de imagens por computador na quantificação das variáveis histopatológicas da reparação tecidual de anastomoses colocólicas em cães

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Novelli M.D.

1997-01-01

Full Text Available OBJETIVO. Os autores apresentam a metodologia de quantificação, através do processamento de imagens, de estruturas teciduais microscópicas envolvidas no processo de reparação de anastomoses colocólicas, feitas por meio de sutura manual e por anel biofragmentável. As variáveis quantificadas neste trabalho foram líquido de edema, tecido fibromuscular, vasos e núcleos celulares. MATERIAL E MÉTODOS. Para esta análise, foi utilizado programa de processamento de imagens desenvolvido no Laboratório de Informática Dedicado à Odontologia (LIDO da Universidade de São Paulo, com a finalidade de quantificar as alterações patognomônicas do processo inflamatório em anastomoses colocólicas em 14 cães. Os resultados foram comparados, como contraprova, aos obtidos através de leituras convencionais feitas por dois patologistas. A gradação de alterações ausentes, leves, moderadas e intensas foi utilizada nesta leitura para que se semiquantificassem as mesmas variáveis lidas pelo computador. RESULTADOS. Houve diferença significativa entre as duas técnicas, com a de anel biofragmentável apresentando menor quantidade de edema, fibras organizadas e prevalência de núcleos celulares alongados em relação aos esféricos, sinal evidente de organização tecidual. CONCLUSÃO. Os resultados permitiram concluir que a histometria por processamento de imagem computacional mostrou-se eficiente na quantificação das principais estruturas teciduais envolvidas no processo inflamatório e reparativo.

Estabilidade dimensional de uma resina acrílica para coroas provisórias em função de diferentes técnicas de processamento ao longo do tempo

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David Alejandro García-López

Full Text Available INTRODUÇÃO: A estabilidade dimensional das resinas acrílicas influencia na adaptação das coroas provisórias e, consequentemente, no resultado do tratamento reabilitador. OBJETIVO: Avaliar a estabilidade dimensional, ao longo do tempo, de uma resina acrílica processada de diferentes maneiras. MATERIAL E MÉTODO: Cinco técnicas de polimerização da resina acrílica foram testadas: I - polimerização térmica utilizando líquido de polimerização rápida em mufla; II - autopolimerização sob pressão; III - autopolimerização utilizando pincel; IV - autopolimerização após mistura (pó + líquido em pote Dappen e inserção em matriz de aço na fase arenosa; V - autopolimerização após mistura em pote Dappen com inserção na matriz metálica na fase plástica. Foram confeccionados dez corpos de prova para cada tipo de processamento. Avaliou-se a estabilidade dimensional por meio de matriz de aço inox confeccionada segundo a especificação nº19 da ADA. Os corpos de prova foram armazenados em água destilada a 37ºC e examinados nos períodos de 1 hora, 1, 7, 15, 10, 90 e 180 dias após a polimerização, com o auxílio de um microscópio óptico com aumento de 20×. Os resultados foram submetidos à análise de dupla variância (Teste de Tukey para Tempo e Técnica de processamento em nível de 5% de significância. RESULTADO: Todos os grupos experimentais apresentaram alterações dimensionais entre o sétimo e o 15º dia; após esse período de tempo, houve alterações dimensionais estatisticamente significantes, para as diferentes técnicas estudadas. CONCLUSÃO: A estabilidade dimensional da resina acrílica não sofreu influência das diferentes técnicas de processamento avaliadas; entretanto, foi influenciada pelo tempo de armazenamento.

Desempenho de escolares com distúrbio de aprendizagem e dislexia em testes de processamento auditivo Performance of students with learning disabilities and dyslexia on auditory processing tests

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Adriana Marques de Oliveira

2011-06-01

Full Text Available OBJETIVO: caracterizar e comparar, por meio de testes comportamentais, o processamento auditivo de escolares com diagnóstico interdisciplinar de (I distúrbio da aprendizagem, (II dislexia e (III escolares com bom desempenho acadêmico. MÉTODOS: participaram deste estudo 30 escolares na faixa etária de 8 a 16 anos de idade, de ambos os gêneros, de 2ª a 4ª séries do ensino fundamental, divididos em três grupos: GI composto por 10 escolares com diagnóstico interdisciplinar de distúrbio de aprendizagem, GII: composto por 10 escolares com diagnóstico interdisciplinar de dislexia e GIII composto por 10 escolares sem dificuldades de aprendizagem, pareados segundo gênero e faixa etária com os grupos GI e GII. Foram realizadas avaliação audiológica e de processamento auditivo. RESULTADOS: os escolares de GIII apresentaram desempenho superior nos testes de processamento auditivo em relação aos escolares de GI e GII. GI apresentou desempenho inferior nas habilidades auditivas avaliadas para testes dicóticos de dígitos e dissílabos alternados, logoaudiometria pediátrica, localização sonora, memória verbal e não-verbal, ao passo que GII apresentou as mesmas alterações de GI, com exceção do teste de logoaudiometria pediátrica. CONCLUSÃO: os escolares com transtornos de aprendizagem apresentaram desempenho inferior nos testes de processamento auditivo, sendo que os escolares com distúrbio de aprendizagem apresentaram maior número de habilidades auditivas alteradas, em comparação com os escolares com dislexia, por terem apresentado atenção sustentada reduzida. O grupo de escolares com dislexia apresentou alterações decorrentes da dificuldade relacionada à codificação e decodificação de estímulos sonoros.PURPOSE: to characterize and compare, by means of behavioral tests, the auditory processing of students with an interdisciplinary diagnosis of (I learning disorder, (II dyslexia and (III students with good academic

Uma Abordagem ao Págico baseada no Processamento e Análise de Sintagmas dos Tópicos

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Ricardo Rodrigues

2012-04-01

Full Text Available Este artigo descreve a abordagem ao Págico seguida pelo sistema Rapportágico. Trata-se de uma abordagem centrada na indexação dos artigos da Wikipédia, na identificação de sintagmas nas frases dos tópicos dados, e no seu posterior processamento e análise, de forma a facilitar a correspondência entre tópicos e artigos que lhes possam servir de resposta. Os sintagmas facilitam a identificação de pequenas estruturas com diferentes papéis dentro da frase. Antes de serem utilizados para consulta, alguns sintagmas sofrem manipulações, como, por exemplo, a expansão das palavras que os constituem em palavras de significado semelhante (sinónimos. Embora haja ainda um longo caminho a percorrer, o sucesso da abordagem traduziu-se, em termos de resultados, na obtenção de uma pontuação com algum destaque entre todas as participações no Págico, especialmente naquelas automáticas.

Fonologia, processamento auditivo e educação infantil: influências ambientais em crianças de 4 anos a 5 anos e 11 meses

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Valquíria Conceição Souza

2015-04-01

Full Text Available OBJETIVO:descrever e analisar o perfil fonológico de crianças na faixa etária de 4 anos a 5 anos e 11 meses frequentadoras de instituições de ensino infantil do município de Belo Horizonte, comparar o desenvolvimento fonológico das crianças do ensino público e privado e verificar a relação entre o desenvolvimento de linguagem e os recursos dos ambientes familiar e da escola.MÉTODOS:o estudo avaliou o desenvolvimento fonológico e o processamento auditivo de 96 crianças na faixa etária entre 4 e 5 anos e 11 meses pertencentes a três instituições de ensino infantil e também foi avaliado o ambiente escolar.RESULTADOS:os processos mais frequentes foram simplificação de liquida, simplificação de encontro consonantal e simplificação de consoante final. Na avaliação do processamento auditivo a maioria das crianças obteve resultado adequado. Foi observado que crianças que recebem menor estimulação familiar e frequentadoras de instituições públicas demonstraram chances maiores de apresentarem alteração fonológica.CONCLUSÃO:os resultados do estudo mostram a importância de uma boa estimulação do ambiente no qual a criança está inserida. Deste modo é de grande relevância que mais estudos sejam realizados e que verifiquem a influência do ambiente familiar e da escola na aquisição da linguagem infantil.

The efficacy of formal auditory training in children with (central auditory processing disorder: behavioral and electrophysiological evaluation A eficácia do treinamento auditivo formal em crianças com transtorno de processamento auditivo (central: avaliação comportamental e eletrofisiológica

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Renata Alonso

2009-10-01

Full Text Available Long Latency Auditory Evoked Potentials can be used to monitor changes in the Central Auditory Nervous System after Auditory Training. AIM: The aim of this study was to investigate the efficacy of Auditory Training in children with (Central Auditory Processing Disorder, comparing behavioral and electrophysiological findings before and after training. MATERIAL AND METHODS: twenty nine individuals between eight and 16 years of age with (Central Auditory Processing Disorder - diagnosed by behavioral tests - were involved in this research. After evaluation with the P300, the subjects were submitted to an Auditory Training program in acoustic booth and, at the end, a new evaluation of (central auditory processing and a new recording of P300. RESULTS: The comparison between the evaluations made before and after the Auditory Training showed that there was a statistically significant difference among P300 latency values and also among behavioral test mean values in evaluation of (central auditory processing. CONCLUSION: P300 appears to be a useful tool to monitor Central Auditory Nervous System changes after Auditory Training, and this program was effective in the rehabilitation of the auditory skills in children with (Central Auditory Processing Disorder.Os Potenciais Evocados Auditivos de Longa Latência podem ser uma ferramenta útil no monitoramento das mudanças ocorridas no Sistema Nervoso Auditivo Central após Treinamento Auditivo. OBJETIVO: O objetivo deste estudo foi verificar a eficácia do Treinamento Auditivo em crianças com Transtorno de Processamento Auditivo (Central, comparando as medidas comportamentais e eletrofisiológicas antes e após o treinamento. MATERIAL E MÉTODO: Participaram do estudo 29 indivíduos com idades entre oito e 16 anos diagnosticados, por meio de testes comportamentais, com Transtorno de Processamento Auditivo (Central. Após serem submetidos à avaliação do P300, foi realizado com os sujeitos um programa de

Aproveitamento industrial do umbu: processamento de geléia e compota Industrial use of umbu: jelly and fruit-in-syrup processing

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Marília I. S. Folegatti

2003-12-01

Full Text Available O umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam. é uma fruta nativa da Região Nordeste do Brasil. Ainda não devidamente caracterizado, particularmente no que se refere ao seu potencial para industrialização, o umbu demanda pesquisas. Atualmente, esses frutos são consumidos restritamente na região Nordeste, principalmente na forma in natura, preparados como refresco, sorvete ou "umbuzada" (polpa do umbu cozida com leite e açúcar. Objetivou-se com este trabalho adequar a tecnologia convencional de processamento de geléia e compota para o umbu, avaliando a aceitação sensorial e as características físico-químicas desses produtos. Para o processamento de geléia, utilizaram-se duas proporções polpa/açúcar: 50:50 e 40:60, e três concentrações de sólidos insolúveis da polpa: 0%, 50% e 100% do teor de sólidos original da polpa. Para a compota, elaboraram-se produtos com diferentes teores de sólidos solúveis finais, 25°Brix, 30°Brix e 35°Brix, adicionados de 1% de cloreto de cálcio. As polpas, geléias e compotas dos diferentes tratamentos foram submetidas a análises físicas, físico-químicas, químicas e sensoriais. No processamento da geléia de umbu, os produtos obtidos apresentaram valores de acidez total titulável entre 0,60% e 0,90% e de sólidos soúveis totais entre 66,3°Brix e 68,6°Brix. Os tratamentos com proporção polpa:açúcar 50:50 foram significativamente (p The umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam. is a native fruit of the Brazilian Northeast region.. The umbu demands research as it is not adequately characterized, particularly considering its potential for industrialization. Nowadays, these fruits are consumed, at the Northeast region, mainly in natura, prepared as juice, ice cream or "umbuzada" (pulp of the umbu cooked with milk and sugar. The objective of this work was to adapt conventional technology to process umbu jelly and fruit-in-syrup, by evaluating the sensorial acceptance and the physicochemical

Tendências no processamento de frangos de corte: uso racional da água

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Ricardo Lacava Bailone

Full Text Available RESUMO Atualmente o uso racional da água vem sendo tema de discussão perante órgãos governamentais e não governamentais ao redor do mundo. Seguindo essa tendência, leis cada vez mais severas devem ser implantadas em relação ao uso desse bem natural. Em um frigorífico de frango, o uso da água ocorre de forma generalizada ao longo de todo o processo industrial. Nesse contexto, o atual estudo teve o objetivo de comparar o consumo de água em um frigorífico brasileiro de frangos de corte (grande porte com modelos já propostos e utilizados em outros países com o intuito de identificar soluções para mitigar perdas provenientes de sua má gestão. Concluiu-se que alterações em alguns pontos-chave do processamento possibilitariam à indústria o uso mais sustentável da água, como substituição da eletronarcose por insensibilização a gás, diminuição da dimensão do tanque de escaldagem ou mudança no processo, substituição do pré-resfriamento por imersão em água por pré-resfriamento a ar, redução da renovação de água nos tanques resfriadores, alterações no sistema de geração do frio em ambientes climatizados, assim como o reúso total ou parcial da água.

Tendências no processamento de frangos de corte: uso racional da água

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Ricardo Lacava Bailone

2016-10-01

Full Text Available RESUMO Atualmente o uso racional da água vem sendo tema de discussão perante órgãos governamentais e não governamentais ao redor do mundo. Seguindo essa tendência, leis cada vez mais severas devem ser implantadas em relação ao uso desse bem natural. Em um frigorífico de frango, o uso da água ocorre de forma generalizada ao longo de todo o processo industrial. Nesse contexto, o atual estudo teve o objetivo de comparar o consumo de água em um frigorífico brasileiro de frangos de corte (grande porte com modelos já propostos e utilizados em outros países com o intuito de identificar soluções para mitigar perdas provenientes de sua má gestão. Concluiu-se que alterações em alguns pontos-chave do processamento possibilitariam à indústria o uso mais sustentável da água, como substituição da eletronarcose por insensibilização a gás, diminuição da dimensão do tanque de escaldagem ou mudança no processo, substituição do pré-resfriamento por imersão em água por pré-resfriamento a ar, redução da renovação de água nos tanques resfriadores, alterações no sistema de geração do frio em ambientes climatizados, assim como o reúso total ou parcial da água.

Relação entre potenciais evocados auditivos de média latência e distúrbio de processamento auditivo: estudo de casos

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Ana Carla Leite Romero

2013-04-01

Full Text Available O Potencial Evocado Auditivo de Média Latência é um teste objetivo promissor na audiologia na pesquisa neuro-diagnóstica das disfunções do sistema auditivo. Tem como vantagens a precisão e objetividade na avaliação e por isso é útil em crianças. O presente estudo teve como objetivo analisar os potenciais evocados auditivos de média latência em dois pacientes com distúrbio de processamento auditivo e relacionar as medidas objetivas e comportamentais. Para tanto foi realizado estudo de caso de dois pacientes (P1= feminino, 12 anos; P2= masculino, 17 anos, ambos com ausência de alterações sensoriais, distúrbios neurológicos, neuropsiquiátricos. Ambos foram submetidos à anamnese, inspeção do meato acústico externo, avaliação audiológica e avaliação do exame de potencial evocado auditivo de média latência. Houve associação significante entre os resultados dos exames comportamentais e objetivos. Na anamnese, houve queixas referentes à dificuldade de escuta em ambiente ruidoso, localização sonora, desatenção, além de trocas fonológicas na escrita e na fala. Foram observadas alterações no processo de decodificação auditiva à direita em ambos os casos na avaliação comportamental do processamento auditivo e no exame de potencial evocado auditivo de média latência a resposta da via contralateral direita foi deficitária, confirmando as dificuldades dos pacientes estudados na atribuição de significado às informações acústicas em condição de competição sonora à direita nos dois casos. Para os casos estudados comprovou-se à associação entre os resultados, porém há necessidade de novos estudos com maior amostra para confirmação dos dados.

Inovação tecnológica na agricultura orgânica: estudo de caso da certificação do processamento pós-colheita

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Eduardo Mello Mazzoleni

2010-09-01

Full Text Available A tecnologia empregada na agricultura orgânica e no processamento pós-colheita vem desenvolvendo um padrão produtivo bastante distinto à agricultura "moderna". O desejo do consumidor de adquirir um alimento que não venha causar risco a sua saúde foi alterando o mercado, e o produto orgânico passa a ser preferido e mais valorizado por um segmento da população. Sem o uso de agroquímicos, a agricultura orgânica recupera conceitos tradicionais e se renova a partir da utilização de inovações tecnológicas intensivas em conhecimento. A proposta deste trabalho é estudar os aspectos da inovação no processamento pós-colheita de uma fazenda de produção orgânica, especificamente na embalagem e no processamento mínimo, impulsionada pela exigência de certificação, em um estudo de caso na região do Centro-Oeste brasileiro. O artigo aborda as características históricas da inovação na agricultura, as dificuldades de investimento em tecnologias na agricultura orgânica e a questão da certificação. Este estudo de caso foi realizado a partir de uma série de entrevistas. Os resultados fazem perceber que as modificações nas rotinas internas da empresa e a adoção de uma série de normas técnicas viabilizaram o processo de inovação, possibilitando a adequação da fazenda para obter a certificação exigida para atender ao mercado.The technology used in organic farming and post-harvest processing is contributing to the development of production standards that are quite different from those of modern agriculture. The desire of consumers to acquire food that does not endanger their health is changing the market; and organic products are coming to be preferred and valued by a growing segment of the population. In not using chemical products, organic farming returns to and renews traditional farming concepts by means of knowledge-intensive technological innovations. The objective of the case study reported here was to investigate

Simulação computacional, projeto, construção e análise do desempenho de uma matriz para extrusão em canal angular dedicada ao processamento de chapas

OpenAIRE

Phillip Springer

2012-01-01

O presente trabalho descreve o projeto, construção e testes de uma matriz de Extrusão em Canal Angular (ECA) dedicada ao processamento de amostras em forma de chapa. O parâmetro construtivo fundamental de uma matriz deste tipo é a geometria dos canais, especialmente o ângulo de encontro dos mesmos e os raios de curvatura nesse ponto. O material de trabalho empregado é o Al comercial AA1050. A motivação deste projeto é prover o ferramental necessário para produção de amostras que serão utiliza...

A efetividade do treinamento auditivo na desordem do processamento auditivo central: estudo de caso The effectiveness of the auditory training in the central auditory processing disorder: a case study

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Lorena Kozlowski

2004-06-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho é a apresentação de um caso de um indivíduo de 9 anos de idade, do sexo masculino, com queixa de distúrbio de aprendizagem, para o qual a efetividade da fonoterapia pôde ser avaliada através de testes objetivos e comportamentais, compreendendo audiometria tonal, imitanciometria, potenciais auditivos evocados de tronco encefálico, P300 e Avaliação do Processamento Auditivo Central. Foram encontrados resultados normais nos exames otorrinolaringológico e audiológico. O P300 foi realizado mostrando tempo de latência aumentada. A avaliação do Processamento Auditivo Central revelou uma desordem em grau severo, caracterizada por alterações nos processos de codificação, organização e memória, assim como dificuldade significativa para atenção seletiva e fechamento auditivo. Foi diagnosticado Desordem do Processamento Auditivo Central, sendo que o indivíduo foi encaminhado para acompanhamento fonoaudiológico com o objetivo de desenvolvimento das habilidades auditivas alteradas. Após um período de 4 meses de fonoterapia, repetidos os exames acima descritos, observou-se melhora nas latências do P300, a desordem permaneceu em grau moderado, com prejuízo mais significativo no processo de organização e não apresentou dificuldade para o fechamento auditivo. Podemos concluir com este estudo a efetividade da terapia fonoaudiológica para o desenvolvimento das habilidades auditivas, podendo ser verificada através da avaliação objetiva e comportamental.The objective of this study is to present the effectiveness of auditory training in the evaluation of a 9 year-old individual with a learning disorder, which have been evaluated through objective and behavioral tests, including audiometric test, imitanciometry, auditory brain response, P300 and central auditory processing evaluation. The diagnosis of Central Auditory Processing Disorder (CAPD was confirmed by a normal performance on an audiometric test

Listeria spp. occurrence in equipments and processing plants of meat/ Listeria spp. ocorrência em equipamentos e ambientes de processamento de carne bovina

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Luís Augusto Nero

2004-05-01

Full Text Available Exopolysaccharides, biopolymers or hydrosolubles gums, are produced by a great variety of microorganisms and possess physical, structural and chemical properties quite homogeneous, in relation to derived from algae and plants. The production is relatively independent on climatic conditions, faster obtaining of the finished product and need small space. Biopolymers have been studied thoroughly in the last years. Due to wide diversity in structure and physical properties, the microbial polysaccharides possess a lot of applications in food, pharmaceutical, oil, cosmetics, textile, inks and agricultural products among others industries. Some of those applications, include uses as emulsifying, stabilizing, binding, jellifying, clotting, lubricants, film coated, thickening and suspender agents. The parameters that have most influenced the process of exopolysaccharides biosyntheses have been the microorganism, the culture medium composition, pH and temperature of incubation. The exopolysaccharide production can be developed by species of Gram-negative and Gram-positive bacteria, some microalgae and many moulds. This work discusses the influence of these parameters during the production process and exopolysaccharides biosyntheses by bacteria.O objetivo desta pesquisa foi estabelecer a ocorrência de Listeria monocytogenes em diversos pontos de plantas de processamento de carne bovina em 01 abatedouro e 05 casas de carnes localizados na região norte do Paraná. Para a detecção de Listeria spp. em 124 amostras de equipamentos/utensílios e instalações, utilizou-se a metodologia preconizada pelo United States Departament of Agriculture (USDA, com identificação das espécies por testes bioquímicos e posterior confirmação pelo API Listeria (bioMérieux. Os resultados obtidos indicaram freqüências de 6,25% de L. monocytogenes; 68,75% de L. innocua; 18,75% de L. welshimeri; 4,17% de L. seeligeri e 2,08% de L. grayi. As amostras positivas para L

Efeito do processamento em misturas de alumina/ligantes orgânicos usadas na moldagem por injeção em baixa pressão Effect of processing variables in alumina/organic binders mixtures used in low-pressure injection molding

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P . A. Ourique

2013-03-01

Full Text Available A moldagem por injeção em baixa pressão (MIBP é uma técnica que já vem sendo empregada na produção de peças cerâmicas com formas e geometrias complexas. A homogeneidade da mistura de ligantes orgânicos e pós cerâmicos é um fator determinante que deve ser controlado para minimizar a formação de imperfeições no processamento de feedstocks para MIBP. Defeitos típicos de processamento por MIBP, como bolhas de ar e aglomerados, geram gradientes de densidade nas misturas que, após conformação, possuem poucas possibilidades de remoção. Essas imperfeições comprometem o desempenho dos produtos obtidos por essa técnica. Este trabalho está focado na avaliação dessas heterogeneidades e como elas podem ser correlacionadas com a variação da densidade aparente e com o comportamento reológico dessas misturas. Para tanto, aluminas submicrométricas, como recebida e desaglomerada, foram adicionadas a uma mistura fundida de ligantes a base de parafinas, ceras e aditivos e processada em dois tipos diferentes de misturadores, com e sem o auxílio de vácuo. Foi observada a presença de aglomerados existentes na alumina como recebida, possivelmente gerados durante a etapa de calcinação. Também foi observado que o tipo de misturador e a aplicação ou não de vácuo durante a etapa final do processamento têm grande influência no tempo de mistura necessário para reduzir a viscosidade do feedstock para a injeção.The low-pressure injection molding (LPIM is a technique already being used in the production of ceramic parts with complex shapes and geometries. The homogeneity of the mixture of organic binder and ceramic powder is a determining factor which must be controlled to minimize defects formation while feedstock processing to LPIM. Typical defects of LPIM processing, such as air bubbles and agglomerates, generate density gradients in the mixtures, which, after shaping, have little possibility of removal. These imperfections

O uso da plataforma de desenvolvimento OMAP-L137/TMS320C6747, de processamento digital de sinais, na implementação de filtros digitais

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Thamyres T. C. Palitó

2014-12-01

Full Text Available Nas últimas décadas a tecnologia tem evoluído rapidamente com a grande demanda por equipamentos paraprocessamento digital de sinais. O Digital Signal Processor (DSP é um microcontrolador especializado, comalto poder de processamento, utilizado normalmente no tratamento de sinais de áudio e vídeo. Neste trabalho,é apresentada uma ferramenta didática para a implementação de filtros digitais Finite Impulse Response (FIRno módulo de avaliação OMAP-L137/TMS320C6747. Para o projeto do filtro é utilizada a interface gráficafdatool do MATLAB e para a implementação o software Code Composer Studio v3.3. Um filtro passa-baixas foiimplementado e testado no processo de filtragem de um sinal de voz.

The role of the cerebellum in auditory processing using the SSI test A participação do cerebelo no processamento auditivo com o uso do teste SSI

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Patricia Maria Sens

2011-10-01

Full Text Available The Synthetic Sentence Identification (SSI test assesses central auditory pathways by measuring auditory and visual sensitivity and testing selective attention. Cerebellum activation in auditory attention and sensorial activity modulation have already been described. Assessing patients with cerebellar lesions alone using the SSI test can confirm the role of the cerebellum in auditory processing. AIM: To evaluate the role of the cerebellum in auditory processing in individuals with normal hearing and in those with chronic cerebellum lesions, using the SSI test. MATERIALS AND METHODS: Cross-sectional cohort study. A study group comprising 18 patients with chronic cerebellar lesion and a control group of 20 healthy individuals were assessed. The SSI test was applied in an Ipsilateral Competitive Message (ICM and Contralateral Competitive Message (CCM modes. To compare the results between groups, we used the chi-square test for qualitative variables. RESULTS: A statistically significant difference was found between the study and control groups using the ICM mode of the SSI test (p=0.035, but not in the CCM mode (p=0.083. CONCLUSION: The results on the SSI confirmed cerebellar participation in auditory processing in individuals with chronic cerebellar lesions and in those with normal hearing assessed in this study.O teste de Identificação de Sentenças Sintéticas (SSI avalia as vias centrais da audição utilizando a sensibilidade auditiva e visual e testando a atenção seletiva. A ativação do cerebelo na atenção auditiva, assim como na modulação da atividade sensorial, já é descrita. Avaliar pacientes com lesão exclusiva do cerebelo por meio do teste SSI pode confirmar ou refutar a hipótese da participação do cerebelo no processamento auditivo. OBJETIVO: Avaliar pelo teste SSI a participação do cerebelo no processamento auditivo, em indivíduos com lesão crônica do cerebelo e audição normal. MATERIAL E MÉTODOS: Estudo coorte

Processamento de conservas de tomates orgânicos desidratados: Uma alternativa para agricultura familiar

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Karen Rodrigues Romano

2013-09-01

Full Text Available A demanda por alimentos mais saudáveis têm crescido rapidamente e a desidratação aplicada aos alimentos orgânicos têm se apresentado como uma ferramenta tecnológica importante para o desenvolvimento de produtos mantendo a integridade orgânica. O tomate que apresenta produção e consumo mais difundidos no mundo, quer in natura ou processado, é altamente perecível, com perdas estimadas entre 25 a 50% da produção. Sendo assim, esta pesquisa objetivou a realização do processamento de tomates orgânicos desidratados em conservas obtidos a partir de dois diferentes equipamentos (desidratador e forno doméstico, com utilização de padrões para a pequena agroindústria e artesanais. Utilizaram-se três variedades de tomates orgânicos (Forty, Andrea e Perinha. Estes foram desidratados e em seguida foram processados na forma de conservas com uso de azeite de oliva como líquido de cobertura e condimentos orgânicos. Os resultados apresentaram produtos com umidade média que variou entre 46 a 63%, pH entre 4,07 e 4,31, cinzas entre 1,04 e 1,87%, proteínas entre 3,01 e 3,94%, lipídeos entre 19,77 e 28,17%, carboidratos entre 12,16 e 23,63% e VCT entre 241 e 348 calorias/100g. A análise sensorial e a intenção de compra demonstraram que as conservas de tomates orgânicos desidratados nos dois equipamentos apresentaram características sensorialmente adequadas para consumo e a comercialização, o que permite afirmar que é uma excelente alternativa para a agricultura familiar.  

Simplificações e Adaptações para Redução do Custo Computacional do Pré-processamento de Voz na Plataforma Arduino

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Pedro Ítalo Ribeiro Albuquerque

2016-06-01

Full Text Available Atualmente, existe um crescente interesse por aplicações em que a interação homem-máquina seja realizada via a voz humana. No entanto, alguns equipamentos, como telefones celulares e eletrodomésticos, possuem limitações de armazenamento e processamento, dificultando a implementação deste tipo de sistema. Neste trabalho, foram implementadas simplificações matemáticas e estratégias de programação em duas etapas típicas de um sistema de reconhecimento da fala, a pré-ênfase e o janelamento. Oobjetivo desta implementação foi analisar o impacto das mesmas no desempenho e, consequentemente, no custo computacional as referidas etapas. Diante das adaptações efetuadas, o tempo de execução foi reduzido para 1/5 do tempo original da pré-ênfase e para 1/10 no caso do janelamento. 

Processamento da casca de mandioca na alimentação de ovinos: desempenho, características de carcaça, morfologia ruminal e eficiência econômica Processing of cassava peel in sheep feeding: performance, carcass characteristics, ruminal morphology and economic efficiency

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Peter Bitencourt Faria

2011-12-01

Full Text Available Avaliou-se o efeito de diferentes formas de processamento da casca de mandioca na alimentação sobre o desempenho e as características de carcaça, a morfologia ruminal e a viabilidade técnico-econômica da criação de ovinos. Foram utilizados 20 ovinos machos da raça Santa Inês, desmamados, com peso inicial de 19,02±0,21 kg e 90 dias de vida. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com cinco repetições por dieta. Durante o período experimental de 84 dias, incluindo 14 dias de adaptação, os animais foram mantidos em sistema de semiconfinamento em pastagem de Brachiaria decumbens. Foram avaliadas quatro formas de processamento da casca de mandioca: desidratada triturada em peneira de 12 ou de 5 mm; úmida triturada e ensilada; e úmida triturada e hidrolisada com 0,5% de cal virgem (óxido de cálcio - CaO. O peso médio ao abate foi 30,72±1,46 kg. Não houve influência do tipo de processamento da casca sobre as características de desempenho analisadas, as características quantitativas de carcaça e a morfologia ruminal, sendo influenciado somente o rendimento de paleta. A casca de mandioca hidrolisada foi a que promoveu melhor eficiência econômica. Os tipos de processamento da casca de mandioca não alteram o desempenho, as características de carcaça, os rendimentos de corte e a morfologia ruminal dos ovinos Santa Inês.The objective of this trial was to evaluate the effect of different forms of processing of cassava peel in sheep feeding on performance traits, carcass, morphology and rumen and economic technical feasibility. Twenty non-castrated male Santa Ines lambs of 19.02±0.21 kg of initial body weight and 90 days of age at the beginning of the study were used in this trial. The design was completely randomized design with five replications per treatment. During the experimental period of 84 days, including 14 days of adaptation, animals were kept in semi-confinement on Brachiaria decumbens. Four forms

QUALIDADE DAS CHAPAS DE PARTÍCULAS AGLOMERADAS FABRICADAS COM RESÍDUOS DO PROCESSAMENTO MECÂNICO DA MADEIRA DE Pinus elliottii Engelm.

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Leandro Calegari

2005-09-01

Full Text Available Este trabalho teve como objetivo avaliar as propriedades mecânicas de chapas de madeira aglomerada, confeccionados com resíduos de Pinus elliottii Engelm., resultantes do processamento mecânico da madeira. As chapas foram produzidas com dois tipos de resíduos, cavaco e maravalha, utilizados puros ou misturados. O adesivo utilizado foi à base de uréia-formaldeído em proporções de 4, 8 e 12% com base no peso seco das partículas de madeira, e as densidades nominais das chapas foram de 0,6 e 0,7 g/cm3. Foram avaliadas as propriedades de flexão estática, ligação interna e arrancamento de parafuso. Os valores das propriedades de flexão estática aumentaram com a proporção de maravalha, com a densidade da chapa, e com o teor de adesivo. Pode-se concluir que, usando as partículas do tipo maravalha, misturadas com maiores percentagens de adesivo e maiores densidades, são obtidas chapas com qualidade satisfatória.

Improvement in hippocampal kindling analysis through computational processing data Aprimorando a análise do modelo de kindling hipocampal com o auxílio de processamento computacional

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Joacir Graciolli Cordeiro

2009-09-01

Full Text Available The kindling phenomenon is classically investigated in epileptology research. The present study aims to provide further information about hippocampal kindling through computational processing data. Adult Wistar rats were implanted with dorsal hippocampal and frontal neocortical electrodes to perform the experiment. The processing data was obtained using the Spike2 and Matlab softwares. An inverse relationship between the number of "wet dog shakes" and the Racine's motor stages development was found. Moreover it was observed a significant increase in the afterdischarge (AD duration and its frequency content. The highest frequencies were, however, only reached at the beginning of behavioral seizures. During the primary AD, fast transients (ripples were registered in both hippocampi superimposed to slower waves. This experiment highlights the usefulness of computational processing applied to animal models of temporal lobe epilepsy and supports a relevant role of the high frequency discharges in temporal epileptogenesis.O fenômeno de kindling é classicamente utilizado no campo da epileptologia experimental. Este trabalho objetiva aprofundar a análise do modelo kindling hipocampal através de processamento computacional. Ratos wistar adultos receberam eletrodos hipocampais dorsais e neocorticais frontais para a realização do experimento. O processamento dos dados encontrados foi realizado pelos softwares Matlab e Spike2. Encontrou-se uma relação inversa entre wet dog shakes e o desenvolvimento dos estágios motores de Racine. A duração e o conteúdo de freqüência das pós-descargas hipocampais aumentaram durante o processo, sendo observadas descargas de alta freqüência (ripples em ambos os hipocampos durante as pós-descargas primárias, superimpostas a ondas lentas. As mais altas freqüências, entretanto, foram apenas atingidas com o início das crises epilépticas. A utilização de sistemas computacionais para a confecção e an

Exploração de paralelismo à nível de instruções e de tarefas em uma arquitetura de processamento não convencional

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Aparecida Medeiros

2015-11-01

Full Text Available Impulsionadas pelos constantes avanços da indústria de semicondutores, as aplicações computacionais têm evoluído consideravelmente, uma vez que podem fazer uso de circuitos eletrônicos eficientes e com alto poder computacional. Nesse sentido, a busca por maior desempenho pode ser conseguida por meio do aumento da frequência de operação, o que permite instruções executarem em tempo menor, ou pela execução concorrente das operações, por meio de técnicas de paralelismo. Este artigo apresenta a implementação da técnica de paralelismo chamada software pipelining em uma arquitetura de processamento não convencional. Adicionalmente, são mostrados resultados de simulação, que comprovam a eficiência da técnica quando o desempenho é medido em versões da arquitetura com e sem a implementação do software pipelining.

Relação entre habilidades de processamento auditivo e funções neuropsicológicas em adolescentes Relation between auditory processing abilities and neuropsychological process in teenagers

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Mirella Liberatore Prando

2010-08-01

Full Text Available OBJETIVO: averiguar a existência de relações entre o desempenho em testes de processamento auditivo e em tarefas cognitivas. MÉTODOS: participaram 12 adolescentes com desenvolvimento típico, estudantes de terceiro ano do Ensino Médio de escolas privadas do estado do Rio Grande do Sul, Brasil, examinados com uma bateria de testes de PA(C e com o Instrumento de Avaliação Neuropsicológica Breve Neupsilin. Foram realizadas análises de correlação de Pearson e análises qualitativas intertestes para comparação do desempenho na avaliação do PA(C e na avaliação neuropsicológica. RESULTADOS: da bateria de testes PA(C, os Testes SSI - MCI - Teste de Sentenças Sintéticas com mensagem competitiva ipsilateral, SSW - Teste de Dissílabos Alternados e o teste Dicóticos de Dígitos apresentaram correlação forte significativa positiva (coeficiente de correlação de Pearson com os subtestes do Neupsilin: atenção - contagem inversa, percepção de faces, linguagem oral automática e repetição, memória verbal episódica e memória de trabalho - span auditivo de palavras em sentenças. Alguns testes do PA(C apresentaram maior frequência de dissociações com subtestes neuropsicológicos. As correlações encontradas indicam que os testes de PA(C e as tarefas neuropsicológicas parecem examinar algumas habilidades cognitivas subjacentes em comum. As dissociações observadas sugerem que os processamentos auditivo e neuropsicológico são relativamente independentes e a análise intertestes do desempenho dos participantes na avaliação do PA(C, comparada ao desempenho na avaliação neuropsicológica, confirma os resultados encontrados para as questões anteriores. CONCLUSÃO: ressalta-se a necessidade de se pensar o contexto da administração dos testes de PA(C, considerando-se a relação de complementaridade da avaliação neuropsicológica e do exame de processamento auditivo.PURPOSE: to check if there is a relation between the

Esplanada: cultivar de cenoura de verão para fins de processamento Esplanada: a new tropical carrot variety suitable for minimum processing

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Jairo V. Vieira

2005-07-01

Full Text Available A cenoura é uma das hortaliças tradicionais mais consumidas no Brasil. Entretanto, o consumo de mini cenouras tipo "cenourete" obtidas via processamento mínimo ainda é muito pequeno no país. Isto se deve possivelmente ao restrito conhecimento da tecnologia de produção deste produto e da dificuldade em se obter matéria prima de qualidade e com regularidade, especialmente no período de verão. As raízes das principais cultivares utilizadas no Brasil não apresentam características de qualidade como coloração, formato e tamanho adequados para possibilitar máximo rendimento industrial. Neste contexto, foi desenvolvida a cultivar de polinização aberta "Esplanada", que apresenta boa adaptação às condições edafoclimáticas brasileiras, possui alta resistência à queima-das-folhas, baixa incidência de florescimento precoce no verão e resistência moderada a nematóides formadores de galhas. Estas características viabilizam seu cultivo em qualquer época do ano, nas principais regiões de produção. As raízes são compridas, finas e apresentam coloração uniforme, características estas adequadas para o processamento mínimo visando a produção de cenourete. Esta cultivar poderá ocupar posição estratégica na cadeia produtiva de cenoura, uma vez que vai possibilitar a produção de mini cenouras durante todo o ano em qualquer região do país.Carrot is one of the most consumed vegetables in Brazil. However, the consumption of "baby carrots", obtained by minimally processed roots, is still very low in the country, due to lack of processing technology knowledge and the low amount of minimally processed carrots produced in Brazil as a consequence of the low industrial productivity. The carrot varieties currently employed in minimum processing have as major disadvantages a series of low quality attributes including inadequate root shape and size which precludes reaching the maximum industrial yield. In this context, Embrapa

Efeito da estimulação acústica nas habilidades do processamento temporal em idosos antes e após a protetização auditiva Acoustic stimulation effect on temporal processing skills in elderly subjects before and after hearing aid fitting

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Maria Madalena Canina Pinheiro

2012-08-01

Full Text Available O envelhecimento pode ocasionar alterações no processamento temporal, afetando a percepção da fala. OBJETIVO: Comparar as respostas auditivas do processamento temporal em idosos candidatos e novos usuários de próteses auditivas. MATERIAL E MÉTODO: Participaram do estudo 60 idosos com perda auditiva neurossensorial bilateral. Os procedimentos selecionados foram o Teste Padrão de Duração e Teste de Detecção de gaps no Ruído (GIN, no qual foram analisadas as respostas de identificação correta e o limar de acuidade temporal antes e após a adaptação das próteses auditivas. Forma de Estudo: Pesquisa clínica e experimental com amostra não probabilística por conveniência. RESULTADOS: Os idosos usuários de prótese auditiva apresentaram menor limiar de acuidade temporal, maior reconhecimento de gaps e de discriminação do padrão de duração em relação ao momento em que eram candidatos. CONCLUSÃO: Houve deterioração das habilidades do processamento temporal, independentemente do grau da perda auditiva. O efeito de estimulação acústica pelo uso de prótese auditiva melhorou as habilidades de ordenação e resolução temporal.Aging can alter temporal processing and affect speech perception. AIM: To compare temporal processing auditory processing in elderly subject to and new hearing aid users. MATERIALS AND METHODS: The study included 60 elderly patients with bilateral sensorineural hearing loss. The procedures selected were the Duration Pattern Tests (DPT and gaps in noise (GIN test were used to analyze the responses of correct identification, and the temporal acuity threshold before and after the fitting of hearing aids. Study design: clinical and experimental research with non-probability sample of convenience. RESULTS: There was no statistically significant difference between the responses from GI and GII individuals. The elderly users of hearing aids had a lower gap detection threshold, greater recognition of gaps

Orthogonal cutting forces in juvenile and mature Pinus taeda wood Forças de corte ortogonal na madeira juvenil e adulta de Pinus taeda

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Raquel Gonçalves

2005-08-01

, tornou-se comum o aproveitamento da madeira de ciclos curtos, através da adoção de espécies de crescimento relativamente rápido, como exemplo os Pinus e os eucaliptos. Tanto nas coníferas quanto nas dicotiledôneas, as células da madeira juvenil são, geralmente, menores e mais delgadas do que na madeira adulta, refletindo em sua densidade e resistência, o que deverá afetar as forças de corte desenvolvidas durante o processamento. O objetivo principal desta pesquisa foi avaliar as forças de corte ortogonal nas madeiras juvenil e adulta de Pinus taeda. Houve diferenças de magnitude das forças de corte nessas duas regiões, sendo as forças de corte paralela, em média, 33,4% maiores na zona de madeira adulta, no corte 90-0, e 12% maiores no corte 90-90. Esse resultado é coerente com a diferenciação da estrutura anatômica do material, uma vez que as forças geradas durante a usinagem dependem, diretamente, de suas propriedades.

Processamento tecidual para análise imunoistoquímica de receptores hormonais em carcinoma mamário: dois momentos em um laboratório de anatomia patológica; correlação dos resultados com método bioquímico

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Arias Victor

2003-01-01

Full Text Available A reação imunoistoquímica é altamente dependente da fixação e da preparação histológica do tecido. Nós comparamos os resultados da pesquisa de receptores de estrógeno e de progesterona no câncer mamário utilizando um método bioquímico e um método imunoistoquímico em relação ao tipo de processamento histológico, no forno de microondas ou na estufa. O grupo de casos cujos tecidos foram processados no forno de microondas não apresentou correlação entre os dois métodos (p = 0,098 para o receptor de estrógeno; p = 0,5 para o receptor de progesterona. Houve boa correlação entre os métodos nos tecidos processados na estufa (p = 0,0447 e Q = 0,76 para o receptor de estrógeno; p = 0,0472 e Q = 0,764 para o receptor de progesterona. Concluímos que a pesquisa de receptores hormonais por reação imunoistoquímica no câncer mamário é uma realidade, apresentando bons resultados desde que sejam tomados cuidados na fixação e no processamento e que sempre sejam utilizados controles externos adequados à realidade de cada laboratório.

Efeito do processamento sobre os níveis de colesterol e 7-cetocolesterol em camarão-rosa Effects of processing on free cholesterol and 7-ketocholesterol concentrations in pink-shrimp

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Andréa Figueiredo Procópio de Moura

2002-08-01

Full Text Available A oxidação do colesterol leva à formação de óxidos biologicamente ativos, capazes de desencadear processos citotóxicos, aterogênicos, mutagênicos e cancerígenos. Durante o processamento, os alimentos são expostos, além do calor, ao oxigênio e a outros fatores desencadeadores da oxidação lipídica, inclusive do colesterol. Os crustáceos, além de possuírem níveis elevados de colesterol, apresentam em sua fração lipídica ácidos graxos com alto grau de insaturação, o que favorece a oxidação do referido esterol. O 7-cetocolesterol tem sido utilizado como indicador da oxidação do colesterol, por ser o óxido formado nos estágios iniciais e em maior quantidade que os demais. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do cozimento e da fritura sobre a oxidação do colesterol em camarão-rosa (Penaeus brasiliensis e Penaeus paulensis. O processamento do camarão-rosa, de um modo geral, levou à diminuição das concentrações de colesterol e 7-cetocolesterol livres. A redução observada foi bem maior na fritura do que no cozimento, e mais acentuada para o 7-cetocolesterol. Enquanto os níveis de colesterol foram 10,7 e 24,7% menores, a diminuição do 7-cetocolesterol atingiu 41,5 e 61% no camarão cozido e frito, respectivamente, em relação ao controle. A redução de colesterol e 7-cetocolesterol livres em camarão-rosa processado foi relacionada com a eluição destes compostos nos meios de processamento, água de cozimento e óleo de fritura.Cholesterol oxidation results in the production of oxides that exert a wide range of biological activities such as atherosclerosis, mutagenesis, carcinogenesis and citotoxicity. During cooking foods are exposed to oxygen, heat and other factors that can promote lipid oxidation, including cholesterol oxidation. Because of the presence of polyunsaturated fatty acids and the high levels of cholesterol crustaceous have a great potential for oxide production. 7-ketocholesterol

Chemical and physical composition of grain-type and food-type soybean for food processing Composição química e física de soja tipo grão e tipo alimento para o processamento de alimentos

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Josemeyre Bonifácio da Silva

2009-07-01

Full Text Available The objective of this work was to evaluate the chemical and physical characteristics of grains of soybean (Glycine max cultivars for food processing. The soybean cultivars evaluated were: grain-type - BRS 133 and BRS 258; food-type - BRS 213 (null lipoxygenases, BRS 267 (vegetable-type and BRS 216 (small grain size. BRS 267 and BRS 216 cultivars showed higher protein content, indicating that they could promote superior nutritional value. BRS 213 cultivar showed the lowest lipoxygenase activity, and BRS 267, the lowest hexanal content. These characteristics can improve soyfood flavor. After cooking, BRS 267 cultivar grains presented a higher content of aglycones (more biologically active form of isoflavones and oleic acid, which makes it proper for functional foods and with better stability for processing, and also showed high content of fructose, glutamic acid and alanine, compounds related to the soybean mild flavor. Because of its large grain size, BRS 267 is suitable for tofu and edamame, while small-grain-sized BRS 216 is good for natto and for soybean sprouts production. BRS 216 and BRS 213 cultivars presented shorter cooking time, which may be effective for reducing processing costs.O objetivo deste trabalho foi avaliar as características químicas e físicas de grãos de cultivares de soja (Glycine max para o processamento de alimentos. As cultivares avaliadas foram: tipo grão - BRS 133 e BRS 258; tipo alimento - BRS 213 (desprovida de lipoxigenases, BRS 267 (tipo hortaliça e BRS 216 (tamanho de grão pequeno. As cultivares BRS 216 e BRS 267 apresentaram maior teor de proteínas e poderiam promover valor nutricional superior. A cultivar BRS 213 apresentou a menor atividade de lipoxigenases e a BRS 267, o menor teor de hexanal. Essas características podem melhorar o sabor dos alimentos. Com o cozimento, os grãos da cultivar BRS 267 apresentaram maior teor de agliconas (forma biologicamente mais ativa das isoflavonas e de ácido oleico

Método acelerado de processamento de presunto cru Accelerated method of dry-cured ham processing

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Walter Bergamin Filho

2010-06-01

Full Text Available Nos métodos tradicionais de elaboração de presunto cru usa-se o pernil suíno inteiro, diferentemente da metodologia proposta neste trabalho, que combinou desossa, adição de transglutaminase, massageamento e moldagem das peças previamente à secagem e maturação, objetivando reduzir o tempo de processamento do produto. Avaliaram-se os efeitos de dois teores de NaCl adicionados (T1 - 3,5% e T2 - 5%, sobre características físico-químicas e microbiológicas dos presuntos crus ao longo do processo, além da avaliação sensorial dos produtos finais. Os presuntos crus obtidos atenderam aos padrões físico-químicos e microbiológicos determinados na legislação brasileira e não foram encontradas diferenças significativas (p The traditional methodologies of dry-cured ham production use the entire ham, differently from the one proposed in this study that combined boning, addition of transglutaminase, and tumbling and moulding before the drying and ageing stages. The effects of two levels of added NaCl (T1 - 3.5% and T2 - 5% on the physicochemical and microbiological characteristics of dry-cured hams during the process and the sensory analyses of the final products were evaluated. The dry-cured hams met the physicochemical and microbiological standards of the Brazilian legislation, and no significant differences (p < 0.05 were found between the two treatments in the parameters evaluated during the process and in the final products, except for the weight loss, which was higher in T1 (39.74 ± 4.02% than in T2 (37.22 ± 2.96%. The shape and thickness of the dry-cured hams prepared in this research were adequate to slicing, and they had excellent appearance, typical aroma, and flavor similar to traditional dry-cured hams usually found in the Brazilian market receiving about 80% of acceptance by consumers.

Qualidade das chapas de partículas aglomeradas fabricadas com resíduos do processamento mecânico da madeira de Pinus elliottii (Engelm..

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Lourdes Patricia Elias Dacosta

2010-08-01

Full Text Available Este trabalho teve como objetivo avaliar as propriedades mecânicas de chapas de madeira aglomerada, confeccionados com resíduos de Pinus elliottii Engelm., resultantes do processamento mecânico da madeira. As chapas foram produzidas com dois tipos de resíduos, cavaco e maravalha, utilizados puros ou misturados. O adesivo utilizado foi à base de uréia-formaldeído em proporções de 4, 8 e 12% com base no peso seco das partículas de madeira, e as densidades nominais das chapas foram de 0,6 e 0,7 g/cm3. Foram avaliadas as propriedades de flexão estática, ligação interna e arrancamento de parafuso. Os valores das propriedades de flexão estática aumentaram com a proporção de maravalha, com a densidade da chapa, e com o teor de adesivo. Pode-se concluir que, usando as partículas do tipo maravalha, misturadas com maiores percentagens de adesivo e maiores densidades, são obtidas chapas com qualidade satisfatória.

Avaliação comportamental do processamento auditivo em indivíduos pós - traumatismo cranioencefálico: estudo piloto Behavioral auditory processing evaluation after traumatic brain injury: pilot study

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Renata Beatriz Fernandes Santos

2013-01-01

Full Text Available OBJETIVO: verificar o desempenho de indivíduos pós-traumatismo cranioencefálico em testes comportamentais para avaliação do processamento auditivo. MÉTODO: participaram da pesquisa 10 indivíduos audiologicamente normais com histórico de trauma craniano. Foram submetidos a: audiometria tonal liminar, logoaudiometria, medidas de imitância acústica (timpanometria e pesquisa dos reflexos acústicos e avaliação comportamental do processamento auditivo (Testes de Localização Sonora, Memória Sequencial Verbal, Memória Sequencial Não Verbal, Padrão de Duração, Dicótico Consoante-Vogal, Dicótico de Dissílabos Alternados, Identificação de Sentenças Sintéticas com mensagem competitiva, Identificação de Intervalo Aleatório, Índice Percentual de Reconhecimento de Fala com gravação, Fala com Ruído Branco. RESULTADOS: o teste de Padrão de Duração indicou o teste com o maior número de alteração (60%. O teste com a média mais satisfatória foi o Índice Percentual de Reconhecimento de Fala com gravação (93% e a média menos satisfatória relacionou-se ao teste Dicótico Consoante-Vogal, com 40,56%. As inversões (70% representaram a tendência de erros no Dicótico de Dissílabos Alternados mais frequente. O processo gnósico do tipo decodificação foi o mais predominante (100%, seguido da organização (90%, não verbal (60%, codificação-perda gradual de memória (20%. Não houve alteração no processo gnósico de codificação-integração. CONCLUSÃO: os indivíduos pós-traumatismo cranioencefálico apresentam transtorno do processamento auditivo de diferentes graus, envolvendo os processos gnósicos de decodificação e organização.PURPOSE: to characterize the performance of individuals after traumatic brain injury in behavioral tests to evaluate auditory processing. METHOD: the participants of this research were 10 individuals with normal hearing with traumatic brain injury. They were submitted to: pure tone

Usinabilidade de materiais compósitos poliméricos para aplicações automotivas

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Juan Carlos Horta Gutiérrez

2014-12-01

Full Text Available A cada dia o avanço tecnológico nos leva a encruzilhadas como a construção de veículos mais leves, com menor consumo de combustível e mais seguros. Neste sentido, materiais compósitos poliméricos são materiais usados atualmente em diferentes aplicações nas quais a leveza combinada com um alto módulo de elasticidade são características importantes. Poliamidas reforçadas com fibras de vidro se apresentam como materiais de grande futuro em aplicações automotivas. Desta forma, torna-se importante o estudo do comportamento deste tipo de material quando submetidos a processos de usinagem. Dentre os processos de usinagem o processo de furação é um dos mais utilizados nos componentes de material compósito. Neste trabalho será analisada a influência do avanço, da velocidade de corte e da geometria da ferramenta na força de avanço, pressão específica de corte e desvios dimensionais do furo realizado. Os testes foram realizados em poliamida sem reforço (PA6 e reforçada com 30% fibra de vidro (PA66-GF30 utilizando brocas de carbonetos sinterizados (K20 com ângulos de ponta diferente. Os resultados apontam claramente para a melhor usinabilidade do material reforçado em comparação ao sem reforço.

Sistemas microfluídicos amperométricos utilizando enzimas imobilizadas

OpenAIRE

Luís Marcos Cerdeira Ferreira

2011-01-01

Este trabalho descreve o desenvolvimento de um sistema microfluídico, contendo, como componente principal, um reator enzimático constituído de um microcanal fabricado em substrato de poli(metacrilato de metila) e um sistema amperométrico como detector. Para a construção de microcanais foi utilizando equipamento de usinagem a laser de CO2 para escavar os microcanais, que a seguir foram selados termicamente. A superfície interna desse microcanal foi submetida à modificação química com poli(etil...

Efeito do processamento da soja integral sobre a energia metabolizável e a digestibilidade dos aminoácidos para aves Effects of processing on full fat soybean metabolizable energy determined by different methodologies and digestibility of amino acids for poultry

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Ednardo Rodrigues Freitas

2005-12-01

Full Text Available Essa pesquisa foi desenvolvida para se avaliar o valor nutricional da soja integral submetida a diferentes processamentos. Quatro ensaios de metabolismo foram conduzidos para determinar os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (CDMS, do extrato etéreo (CDEE e dos aminoácidos e os valores de energia metabolizável aparente e verdadeira da soja integral desativada (SID e extrusada (SIE e das misturas de farelo de soja com óleo degomado de soja (FSO ou com óleo ácido de soja (FSOA. Nos ensaios um e dois, utilizou-se a metodologia tradicional de coleta total de excretas com pintos e galos, respectivamente. A metodologia da alimentação forçada com galos adultos intactos foi utilizada no ensaio três, e com galos cecotomizados, no ensaio quatro. Os CDMS e CDEE e a energia metabolizável determinados com galos foram superiores aos determinados com pintos. Os maiores valores de CDMS, CDEE e de energia metabolizável foram obtidos para FSO, seguidos pelos da SIE e FSOA, e os menores, para a SID. O processo de extrusão proporcionou melhores resultados no aproveitamento da gordura do grão de soja e, conseqüentemente, da energia. Entretanto, a digestibilidade dos aminoácidos não foi influenciada pelos processamentos. Os diferentes processamentos conferiram à soja integral características nutricionais que se distinguiram, principalmente quanto ao valor de energia metabolizável, que também variou com a idade das aves.This work was conducted to evaluate the nutritional value of whole soybean submitted to different processing. Four trials were conducted to determine digestibility coefficients of dry matter (DCDM, ether extract (DCEE and amino acids and the values of apparent and true metabolizable energy of the whole deactivated soybean processed by steam heated (WDS and whole extruded soybean (WES compared to a mixture of soybean meal plus soybean oil (SMO and soybean meal plus soybean acid oil (SMAO. The trials one and two were

Processamento fonológico e desempenho escolar nas séries iniciais do ensino fundamental Phonological processing and school performance in early grades of elementary school

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Sabrina Mª Pimentel da Cunha Pinto Tenório

2012-02-01

Full Text Available OBJETIVO: caracterizar o desempenho escolar e o processamento fonológico de escolares da 1ª e 2ª séries, segundo o sexo e grau de escolaridade e investigar a existência de correlações entre essas variáveis. MÉTODO: participaram 88 escolares (48 meninos e 40 meninas entre cinco e oito anos de idade, sem queixas relacionadas à fala ou à aprendizagem. Foram avaliados por meio do Teste de Desempenho Escolar (Stein,1994 e pelas provas de nomeação rápida, repetição de pseudopalavras e consciência fonológica, habilidades relacionadas ao processamento fonológico. A análise estatística se deu pelo teste de Mann-Withney U e pelo coeficiente de Spearman, com intervalo de confiança de 95%. RESULTADOS: a maioria dos escolares apresentou classificação de desempenho inferior nos subtestes do Teste de Desempenho Escolar, com maior média de acertos para leitura. Não houve diferença significante entre meninos e meninas. Os escolares da 2ª série mostraram melhor desempenho em escrita, leitura e aritmética, quando comparados aos alunos da 1ª série. Ao contrário dos desempenhos em leitura, escrita, aritmética e consciência fonológica, os desempenhos em acesso lexical e memória fonológica não diferenciaram as séries. Na 1ª série, encontraram-se correlações positivas entre o acesso ao léxico mental e a consciência fonológica, entre leitura e escrita e consciência fonológica, e entre aritmética e consciência fonológica. Na 2ª série, identificaram-se correlações positivas entre escrita, leitura e aritmética e com a consciência fonológica, acesso ao léxico com memória fonológica e consciência fonológica. CONCLUSÃO: os escolares da 2ª série apresentaram melhores escores de desempenho escolar e de consciência fonológica quando comparados aos alunos 1ª, apesar da maioria ter alcançado classificação inferior à esperada para a série, definida pelo Teste. Diferentes variáveis do processamento fonol

Crianças com fissura isolada de palato: desempenho nos testes de processamento auditivo Cleft palate children: performance in auditory processing tests

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Mirela Boscariol

2009-04-01

Full Text Available Muitas crianças com transtorno de processamento auditivo têm uma prevalência alta de otite média, alteração na orelha média de grande ocorrência na população com fissura labiopalatina. OBJETIVO: Verificar o desempenho de crianças com fissura isolada de palato (FP em testes do processamento auditivo. Estudo prospectivo. MATERIAL E MÉTODO: Vinte crianças (7 a 11 anos com FP foram submetidas aos testes de localização sonora (LS, memória para sons verbais (MSSV e não-verbais em seqüência (MSSNV, Fusão Auditiva-Revisado (AFT-R, Teste Pediátrico de Inteligibilidade de Fala/Sentenças Sintéticas (PSI/SSI, Dissílabos alternados (SSW e Dicótico de dígitos (DD. O desempenho das crianças nos testes foi classificado em ruim e bom. RESULTADOS: Não houve diferença estatística entre os gêneros e orelhas. Os valores médios obtidos foram 2,16, 2,42, 4,37, 60,50ms, de 40,71 a 67,33%, 96,25 a 99,38%, 73,55 a 73,88% e 58,38 a 65,47%, respectivamente, para os testes MSSNV, MSSV, LS, AFT-R, PSI/SSI com mensagem competitiva ipsilateral (PSI/SSIMCI e contralateral (PSI/SSI/MCC, DD e SSW. CONCLUSÃO: Uma alta porcentagem de crianças demonstrou seus piores desempenhos nos testes AFT-R, DD, SSW e no teste PSI/SSIMCI. Os melhores desempenhos ocorreram nos testes de localização sonora, memória seqüencial para sons não verbais e verbais e para PSI/SSIMCC.Many children with auditory processing disorders have a high prevalence of otitis media, a middle ear alterations greatly prevalent in children with palatine and lip clefts. AIM: to check the performance of children with palate cleft alone (PC in auditory processing tests. Prospective study. MATERIALS AND METHODS: twenty children (7 to 11 years with CP were submitted to sound location tests (SL, memory for verbal sounds (MSSV and non verbal sounds in sequence (MSSNV, Revised auditory fusion (AFT-R, Pediatric test of speech intelligibility/synthetic sentences (PSI/SSI, alternate

Estádios de maturação de pêssegos 'Aurora-1' para o processamento mínimo

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Ramilo Nogueira Martins

2013-06-01

Full Text Available O experimento teve como finalidade verificar o efeito do estádio de maturação na qualidade de pêssegos minimamente processados. Utilizaram-se frutos em dois estádios de maturação: "de vez", correspondente à coloração de fundo verde-amarelada; e "maduro", que corresponde à cor de fundo totalmente amarelado. O processamento mínimo consistiu na lavagem, sanitização, descasque enzimático, corte longitudinal e retirada do caroço das frutas. As metades obtidas foram imersas em água clorada a 10 mg L- 1 de água e deixadas em repouso para escorrer o excesso de líquido. Posteriormente, procedeu-se ao acondicionamento das metades em contentores de tereftalato de polietileno (PET transparente e com tampa, e ao armazenamento a 3 ± 2 ºC e UR=65%, por 12 dias, com avaliações a cada três dias. As variáveis avaliadas foram aparência, perda de massa fresca, firmeza, sólidos solúveis, teores de acidez titulável, açúcares solúveis e redutores, ácido ascórbico, pectina total e solúvel, coloração e atividade da polifenoloxidase. O armazenamento dos produtos minimamente processados dos pêssegos 'Aurora-1' colhidos maduros foi limitado, principalmente pela perda de frescor e de firmeza, e por apresentarem aparência mais escura e menor teores de açúcares redutores e de ácido ascórbico. Pêssegos 'Aurora-1', colhidos no estádio de maturação "de vez", apresentaram melhor qualidade e maior durabilidade de seus produtos minimamente processados.

Blendas PVC/NBR por processamento reativo II: caracterização físico-mecânica e morfológica PVC/NBR blends by reactive processing II: physical-mechanical and morphological characterization

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Fábio R. Passador

2008-06-01

Full Text Available Vulcanização dinâmica é o processo de vulcanização de um elastômero durante a mistura no estado fundido com um termoplástico. Por este processo, o elastômero adquire resistência mecânica através do aumento do módulo de elasticidade, dureza, resistência à fadiga e abrasão. Neste trabalho, buscou-se avaliar as propriedades físico-mecânicas e as características morfológicas de blendas poliméricas constituídas de Poli(cloreto de Vinila e borracha nitrílica, PVC/NBR, obtidas por processamento reativo. A vulcanização dinâmica melhorou o desempenho mecânico destas blendas, notadamente pelo aumento da rigidez desses sistemas, sendo obtido um aumento de 205% no módulo elástico de blendas vulcanizadas com 10% em massa de NBR em comparação com blendas convencionais. Através de análises de MEV, revelou-se uma morfologia bifásica, sendo que a formação de ligações cruzadas deve ocorrer preferencialmente no interior das partículas do elastômero, contribuindo para o aumento na resistência mecânica final das blendas obtidas por processamento reativo.Dynamic vulcanization is a process of vulcanization of an elastomer during melt mixing with a thermoplastic. This process increases the mechanical resistance of elastomers through the increase of elastic modulus, hardness and abrasion/fatigue resistance. In this study, it was evaluated the physical-mechanical and morphological behaviors of the PVC/NBR blends obtained by reactive processing. The dynamic vulcanized blends have a better performance compared to the similar conventional ones. It was observed an increase of 205% in the elastic modulus to the dynamic vulcanized blend PVC/NBR (90/10 compared with the conventional blends. The morphology of the blends examined by scanning electron microscopy evidenced the crosslinking formation only in the elastomeric phase. The vulcanized rubber particles are responsible by the increase of stiffness and consequently displayed better

Processamento de Ligas de Níquel com Técnica de Manufatura Aditiva Utilizando Plasma por Arco Transferido

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Eduardo André Alberti

2015-06-01

Full Text Available ResumoA manufatura aditiva é um processo utilizado para a construção e reparos de peças que possuem geometria complexa ou que necessitem de gradiente de propriedades. Nessa técnica múltiplas camadas são depositadas para a construção da geometria do componente. O sucesso desse procedimento depende de fatores como a técnica de deposição, parâmetros, liga a ser depositada e condições da deposição, como temperatura e atmosfera protetora. Neste estudo, o potencial da técnica de Plasma por arco transferido para manufatura aditiva foi avaliado produzindo “paredes finas”, construídas a partir da sobreposição de cordões. Foram utilizadas duas ligas a base de níquel, uma endurecida por precipitação e outra endurecida por solução sólida. Durante os trabalhos, foram selecionados os parâmetros de processamentos, incluindo a avaliação do efeito do pré-aquecimento a 300°C. Resultados mostraram que a composição química da liga influencia a geometria da parede construída assim como a utilização de pré-aquecimento. Estruturas de solidificação exibindo dendritas refinadas com crescimento epitaxial entre camadas são identificadas. Entretanto, as características da liga determinam o perfil de dureza ao longo da seção transversal, sendo a liga endurecida por precipitação influenciada pelos ciclos térmicos de deposição e a liga endurecida por solução sólida pela diluição com o substrato. Em qualquer dos casos é recomendado a aplicação de tratamento térmico pós-soldagem para uniformização das propriedades.

FONTES E APLICAÇÕES DE TANINOS E TANASES EM ALIMENTOS SOURCE AND APPLICATION OF TANNIN AND TANNASE IN FOODS.

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V. BATTESTIN

2008-08-01

Full Text Available

Os taninos ocorrem em uma ampla variedade de vegetais, são classificados em hidrolisáveis e condensados. O ácido tânico é um tanino hidrolisável, que é quebrado por enzimas. São utilizados para estabilização da cerveja, curtimento de pele e produção de resinas. Atualmente, são empregados em processos biotecnológicos para produção de enzimas como a tanase, que hidrolisa ésteres e ligações laterais de taninos hidrolisáveis produzindo ácido gálico e glicose. A maior aplicação desta enzima tem sido para produção de ácido gálico, que é utilizado na produção de trimetropim e sínteses de ésteres como propil galato, usado como antioxidante na indústria de alimentos. A enzima também é aplicada no processamento de cerveja e clarificação de sucos, processamento de chás instantâneos e tratamento de efluentes contaminados com compostos fenólicos. Tannins occur in an ample variety of vegetables and are classified in condensed and hydrolysable tannins. The tannic acid is a hydrolysable tannin that is broken by enzymes. Tannins are used for stabilization of the beer and resin production. Currently, they are used in biotechnological processes for enzyme production as tannase which hydrolyses ester and depside bonds of hydrolysable tannins releasing gallic acid and glucose. The major applications of this enzyme are in the production of gallic acid, which is used for the manufacture of an trimethoprim and synthesis of esters, such as propyl gallate, used as antioxidants in the food industry. The enzyme also has its applications in the production of beer and juices as a clarifier, in the manufacture of instant tea, and the treatment of wastewater contaminated with polyphenolic compounds.

Influência do processamento do grão de milho na digestibilidade de rações e no desempenho de bezerros Effects of corn grain processing on digestibility of diets and performance of calves

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Fernando Miranda de Vargas Junior

2008-11-01

Full Text Available Objetivou-se avaliar a influência do processamento grão de milho (inteiro, tratado com uréia ou moído na forma de quirera sobre a digestibilidade de rações e no desempenho de bezerros desmamados precocemente e mantidos em regime de confinamento. A dieta foi formulada com silagem de sorgo como volumoso, em uma relação volumoso:concentrado de 40:60, na matéria seca. A digestibilidade in vivo da matéria seca (MS, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, energia bruta e amido, o pH das fezes e o consumo de MS foram efetuados em um ensaio com seis bezerros, castrados, com sete meses de idade. A influência das dietas no desempenho dos animais foi avaliada em ensaio com 15 bezerros não-castrados e idades semelhantes aos do ensaio de digestibilidade, com peso vivo inicial médio de 159 kg. O processamento do grão de milho não influenciou as variáveis analisadas, exceto o pH das fezes, que apresentou valor mais baixo nos animais que receberam dieta contendo grão de milho moído.The effect of corn grain processing (whole, treated with urea, or crushed forms on the digestibility of diets and performance in early weaned calves kept in feedlot was evaluated. The diet was formulated with silage sorghum as forage in 40:60 forage to concentrate ratio (%DM. Digestibility of dry matter (DM, organic matter, crude protein, ether extract, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose, gross energy and starch, fecal pH and DM intake were evaluated in an assay using six 7-mo castrated calves. Treatment effect on animal performance was evaluated in an assay using 15 non-castrated calves with ages similar to those of the digestibility assay, with initial 159 kg BW. The corn grain processing did not affect the evaluated characteristics, except for fecal pH, that was lower in the animals fed diet with crushed corn grain.

Diagnóstico das condições de processamento de produtos artesanais derivados do leite no estado de Sergipe

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Joanna S. Santos

2008-08-01

Full Text Available O presente trabalho teve como finalidade a realização do diagnóstico dos queijos de coalho, de manteiga e pré-cozido comercializados e amplamente consumidos no estado de Sergipe. Verificou-se as condições de processamento e de venda, a caracterização físico-química e a qualidade microbiológica. Foram analisadas 81 amostras, 27 para cada tipo de queijo, provenientes de dez municípios selecionados (Aracaju, Nossa Senhora da Glória, Macambira, Itabaiana, Carira, Estância, Simão Dias, Poço Redondo, Nossa Senhora do Socorro e Frei Paulo, adquiridos através de pontos comerciais. Os parâmetros físico-químicos analisados mostraram que os queijos de coalho, de manteiga e pré-cozido, produzidos em Sergipe, apresentaram, em sua maioria, valores coerentes com os parâmetros estabelecidos pela legislação vigente. Entretanto, o parâmetro amido apresentou irregularidade no quadro geral da cadeia produtiva de queijo de manteiga, confirmando a necessidade de fiscalização deste produto a fim de se evitar possíveis adulterações. As análises microbiológicas evidenciaram que deve haver uma inspeção para a melhoria da higiene de todos os queijos estudados, já que apresentaram grande contaminação por coliformes fecais, bolores e leveduras, assim como bactérias aeróbias mesófilas. Os resultados obtidos demonstraram a necessidade de melhoria na cadeia produtiva dos queijos regionais comercializados no estado de Sergipe, para assim, oferecer um produto de qualidade à população sergipana, além de contribuir para a conquista de novos mercados.

Processamento e estudo da estabilidade de pasta de pequi (Caryocar brasiliense Processing and stability study of pequi paste (Caryocar brasiliense

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Aroldo Arévalo-Pinedo

2010-09-01

Full Text Available O presente trabalho de pesquisa teve como objetivo desenvolver um processo de obtenção de pasta de pequi (Caryocar brasiliense para uso culinário e avaliar a sua estabilidade quando acondicionada em embalagens de plástico e de vidro durante 180 dias de armazenamento. O processamento da pasta envolveu: descascamento, retirada da polpa em forma de lascas, obtenção da pasta em liquidificador, acidificação do produto com ácido cítrico até um pH The aim of this paper was to develop a process to obtain a salted and unsalted pequi paste for culinary use and to evaluate its stability when packed in plastic or in glass jars during 180 days of storage. The process included peeling of pequi fruit, pulp cutting, obtain the paste with the use of a blender, acidification of the product with citric acid at a pH < 4,5, addition 10% of NaCl (to avoid the development of deteriorating microorganisms and enzymatic darkening, thermal treatment at 80 ºC during 10 minutes, and hot filling in plastic and glass jars. The final product was submitted to microbiological and physicochemical analysis of the pH values and acidity and color evaluation. The results showed what the acidification with citric acid and hot filling process was effective to establish commercial sterility to the pequi paste in glass jars during a four-month period. The paste was more stable when packed in glass jars than in plastic jars with respect to microbiological and physicochemical analysis and color degradation during the four-month period.

Compansion system for a pictogram-based AAC application in Catalan

OpenAIRE

Pahisa-Solé, Joan

2012-01-01

Dissertação de mest., Processamento da Linguagem Natural e Tecnologia da Linguagem Humana, Faculdade de Ciências Humanas e Sociais, Univ. do Algarve, 2012 In this project we have built a compansion (compression-expansion) system that expands telegraphic language (utterances with only uninflected content words) into natural language sentences in Catalan, in the context of an Augmentative and Alternative Communication (AAC) software. The system has been designed to improve the co...

Obtenção de cermet por tecnologia do pó a partir da utilização da cinza leve proveniente da queima do carvão mineral em termoelétrica

OpenAIRE

Andréia Brogni

2013-01-01

Este trabalho busca produzir cermet (Cinza-Fe) pela tecnologia do pó utilizando cinza leve produzida com a queima do carvão mineral em termoelétrica para uma possível utilização e aplicação na usinagem. Esse estudo tem como objetivo específico caracterizar e analisar as propriedades mecânicas e metalúrgicas das amostras obtidas a partir das misturas. Utilizouse o ferro como componente da mistura em função do baixo custo e vasta disponibilidade. Após a obtenção da cinza leve, determinou-se o t...

Advanced ceramics: evaluation of the ground surface Cerâmicas avançadas: avaliação da superfície polida

Directory of Open Access Journals (Sweden)

E. C. Bianchi

2003-09-01

Full Text Available The aim of this research is to evaluate the influence of grinding and cutting conditions on surfaces of advanced ceramics ground with diamond grinding wheels containing a binding resin bond. The quality surface was analyzed by Scanning Electron Microscopy (SEM.O objetivo desta pesquisa é a avaliação da influência das condições de usinagem na superfície gerada de cerâmicas avançadas retificadas com rebolo diamantado com ligante resinóide. A qualidade superficial foi analisada utilizando-se a Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV

Uma contribuição ao estudo do forjamento a frio de engrenagens helicoidais

OpenAIRE

Daniel Villas Boas

2009-01-01

Resumo: Os processos de forjamento se caracterizam por forjamento a quente, a morno e a frio e são processos que geralmente necessitam de algumas operações de usinagem para que se obtenha o produto final na qualidade especificada. O forjamento a frio merece uma atenção especial na fabricação de peças com geometrias complexas, pois existem limitações no grau de deformação da matéria prima trabalhada, bem como limitações da própria ferramenta, quando solicitada mecanicamente. Nessas ferramentas...

Controle de vida da ferramenta do tipo lamina alternada Gleason no fresamento de coroas hipoidais

OpenAIRE

Douglas Fontana

2003-01-01

Resumo: A transmissão de movimentos mecânicos através de engrenagens é muito utilizado em todos os segmentos industriais.O corte de dentes de engrenagens é uma operação bastante importante dentro da usinagem. Apesar de sua importância, este é um processo pouco estudado, pois esta é uma área bastante restrita de atuação. Emfunção disso,a maior parte dos desenvolvimentos relacionados à tecnologia de corte de dentes de engrenagens ocorre no meio industrial, geralmente de forma empírica. A deter...

Aprimoramento da técnica da mínima quantidade de lubrificante (MQL) no processo de retificação cilíndrica externa de mergulho de aços endurecidos

OpenAIRE

Oliveira, Danilo de Jesus [UNESP

2011-01-01

A aplicação mínima da quantidade de lubrificante (MQL) na usinagem dos metais surgiu como uma alternativa para reduzir a abundância de fluidos de corte e, com isso, atingirn produção mais limpa. Na retificação, apesar de ser considerada uma técnica inovadora no aspecto ambiental, sua aplicação é restrita devido à geração excessiva de calor e ao entupimento dos poros do rebolo causado pelos cavacos, prejudicando a qualidade final do produto e aumentando o desgaste da ferramenta. Esta pesquisa ...

Cognitive processing of information for decision-making PROCESSAMENTO COGNITIVO DA INFORMAÇÃO PARA TOMADA DE DECISÃO

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Edson Rosa Gomes da Silva

2011-06-01

Full Text Available Estudos em diversas áreas do conhecimento se voltam ao entendimento das funcionalidades docérebro. Mapeamento de suas conexões e a importância destas na determinação das ações dosindivíduos são desenvolvidos em larga escala, na busca do entendimento para uma possível reproduçãoartificial. Se desenvolvendo ao longo da evolução da espécie humana, o cérebro agrega mudanças econdições processadas individualmente. Este processo individual é o que determina a particularidadecom que são desenvolvidas as atividades, a forma como são definidas as ações e atitudes de cada serhumano. O processamento individual das informações na mente de cada pessoa vai determinar asingularidade das suas ações, reações, percepção, sensações, atitudes, dentre outras. Aqui se pretendeapresentar como este processo individual se concretiza na tomada de decisão, tida como uma açãoparticular e determinada pela reação e entendimento pessoal frente à determinada situação. ------------ Studies in several areas of knowledge turn to understanding the features of the brain. Mappings of theirconnections and their importance in determining the actions of individuals are developed on a largescale, in search of understanding for a possible artificial reproduction. Checking their developmentthroughout the evolution of mankind, the brain changes and adds conditions processed individually. Thisprocess is the individual that determines the particularity with which the activities are developed, theway defined the actions and attitudes of every human being. The individual processing of information inthe mind of each person will determine the uniqueness of their actions, reactions, perceptions, feelings,attitudes, among others. Here we want to present how this process is actualized in the individualdecision-making, seen as a particular action is determined by the reaction front and personalunderstanding to a particular situation.

Eficácia da sanificação no processamento mínimo de laranja 'Pêra' Sanitization efficacy in minimal processing of 'Pera' orange

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Maria Cecília de Arruda

2009-01-01

Full Text Available A sanificação é uma das operações mais importantes em processamento mínimo. Objetivou-se, neste trabalho, determinar em qual etapa do processamento mínimo de laranja, a sanificação é mais eficaz. Os frutos foram selecionados quanto à coloração da casca e tamanho e resfriados a 6ºC por 12h. Em seguida foram submetidos aos seguintes tratamentos: a sanificação antes do descascamento; b antes e após o descascamento; c após o descascamento; d sem sanificação (controle. O princípio ativo do sanificante utilizado foi Dicloro S. Triazinatriona Sódica. A sanificação antes do descascamento constou de imersão dos frutos em água, com 200 mg.L ¹ de cloro por 10 minutos, e a sanificação após o descascamento constou de imersão dos frutos em água com 50 mgL-1 de cloro por três minutos, seguido de enxagüe em água potável. O descascamento foi realizado através de tratamento hidrotérmico (imersão das laranjas em água a 50ºC por aproximadamente oito minutos. Posteriormente as laranjas foram descascadas manualmente e armazenadas a 6ºC por seis dias. Os níveis de contaminação tanto por fungos como por bactérias foram baixos, atingindo no máximo 4 x 10² UFC.g-1. Não foram detectados coliformes nem Salmonella em nenhuma amostra dos tratamentos. Embora todas as contagens microbianas tenham sido baixas em todos os tratamentos, naqueles nos quais se utilizou sanificação foram encontradas as menores contaminações, mostrando a eficácia da sanificação. Com base nestes resultados recomenda-se a sanificação antes do descascamento, após a operação de lavagem dos frutos para garantir a qualidade microbiológica.Sanitization is one of the most important procedures in minimal processing. This work aimed to determine the stage of the process in which sanitizing is more effective in orange. Fruits were selected according to size and skin color and stored at 6ºC for 12h. Then, the following sanitization treatments were

Qualidade para processamento de clones de batata cultivados durante a primavera e outono no Rio Grande do Sul Processing quality of potato clones during spring and autumn grown conditions of Rio Grande do Sul

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Sérgio Tonetto de Freitas

2006-02-01

Full Text Available A industrialização da batata (Solanum tuberosum L. tem sido limitada no Brasil, quase que exclusivamente, pela falta de matéria-prima adequada. Alta qualidade do produto processado é dependente de altos teores de matéria seca, que reduz a absorção de óleo durante a fritura e confere crocância, e baixos teores de açúcares redutores, que mantêm a coloração clara das fritas. O objetivo deste trabalho foi identificar clones de batata de alta qualidade para processamento a partir da avaliação de tubérculos produzidos durante os cultivos de primavera de 2003 e outono de 2004 em Santa Maria, RS. O experimento foi conduzido em um fatorial (15 clones e duas épocas de cultivo no delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Foram avaliados os clones Dakota Rose, SMINIAIporã, SMIJ461-1, SMIJ319-1, SMIJ456-4Y, SMID040-4RY, SMIE040-6RY, SMIC148-A, SMIF165-6RY, SMIH095-1, SMINIA90244-1, SMINIA793101-3, SMINIA95043-11, Macaca e Asterix nos cultivos de primavera de 2003 e outono de 2004 em Santa Maria, RS. As condições ambientais, durante o período de produção, influenciaram a qualidade pós-colheita dos tubérculos. Os clones SMIJ461-1, SMIJ319-1, SMIJ456-4Y, SMIC148-A, SMIDO40-4RY e SMIH095-1 foram os que apresentaram o melhor desempenho nas características desejáveis para processamento, sendo superiores a Asterix, cultivada para consumo de mesa ou para processamento na forma de chips nas diferentes regiões produtoras de batata. Dentre esses clones, SMIDO40-4RY e SMIH095-1 foram os menos influenciados pelas diferenças de temperatura e insolação típicas das épocas de cultivo de outono e primavera no RS. Os clones SMIJ461-1 e SMIJ456-4Y apresentaram maior teor de matéria seca e coloração mais clara do chips no cultivo da primavera.The development of the potato (Solanum tuberosum L. processing industry has been limited in Brazil, because of the low availability of tubers with adequate quality. High dry matter

Análise de diferentes métodos de lubri-refrigeração no processo de retificação cilíndrica do aço ABNT 52100 com rebolo de carbeto de silício com liga resinoide

OpenAIRE

Castro, Larissa Nogueira de; Bianchi, Eduardo Carlos; Andrade, Ricardo Bega de; Mello, Hamilton José de; Aguiar, Paulo Roberto; Gonçalves Neto, Luiz Maurício

2016-01-01

RESUMO A retificação é um processo de usinagem por abrasão destinada a obtenção de peças com baixas tolerâncias dimensionais e de acabamento superficial. Neste processo é indispensável para garantir a qualidade superficial da peça, a lubri-refrigeração, proporcionada pela ação do fluido de corte. Entretanto, o uso de tal fluido gera elevado custo de descarte, risco para o meio ambiente e a saúde dos operadores. O objetivo deste trabalho é o estudo de métodos que minimizem tais desvantagens at...

Avaliações térmica e reológica da matriz termoplástica PEKK utilizada em compósitos aeronáuticos Thermal and rheological evaluation of PEKK thermoplastic matrix for aeronautical application

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Rogério L. Mazur

2008-09-01

Full Text Available A matriz termoplástica semicristalina PEKK (poli (éter-cetona-cetona tem recebido nos últimos anos uma atenção crescente pelas indústrias aeronáutica e espacial, no processamento de compósitos poliméricos avançados. As características de elevados valores de temperatura de transição vítrea, de resistência mecânica e de módulo de elasticidade, baixa absorção de umidade, excelente resistência a variações de condições climáticas, combinadas a uma relativa baixa massa específica faz do PEKK uma atrativa opção para uma variedade de aplicações, principalmente na área aeronáutica. O objetivo deste trabalho é correlacionar parâmetros térmicos e reológicos do PEKK, por meio das técnicas de calorimetria exploratória diferencial (DSC, termogravimetria (TG e reológica, no estabelecimento de um ciclo térmico de processamento, a ser utilizado na obtenção de laminados de PEKK com fibras de carbono, pela técnica de moldagem por compressão a quente de compósitos termoplásticos. Os resultados obtidos mostram que o PEKK apresenta um excelente balanço de propriedades, tais como elevada temperatura de transição vítrea (153-156 °C e moderadas temperaturas de processamento, localizadas entre suas temperaturas de fusão (310-325 °C e de degradação (352-366 °C, principalmente quando comparado com as matrizes atualmente mais utilizadas no setor aeronáutico: o PEEK (poli (éter-éter-cetona; o PEI (poli (éter-imida e o PPS(poli(sulfona. A partir dos resultados térmicos e reológicos obtidos estabeleceu-se um ciclo térmico a ser utilizado no processamento de laminados PEKK/fibras de carbono pelo uso da moldagem por compressão a quente.Semi-crystalline PEKK thermoplastic matrix used in advanced polymeric composites have received a lot of interest for aerospace application in the last years. The higher glass transition temperature, high strength and stiffness, low moisture absorption, excellent environmental

Influência das variáveis do processo de mistura na morfologia e propriedades finais de filmes tubulares de nanocompósitos de polietileno de alta densidade

OpenAIRE

Cláudia Soares Isaac

2006-01-01

O processo de fabricação de filmes tubulares é uma das mais importantes técnicas de processamento de polímeros para a aplicação em embalagens flexíveis. A obtenção das propriedades finais desejadas para o produto está intimamente ligada à morfologia desenvolvida pelo polímero durante seu processamento. A relação entre variáveis de processamento, morfologia e propriedades finais é extremamente complexa, estando fortemente relacionada ao comportamento reológico do polímero, principalmente no ca...

Listeria spp. associated to different levels of autochthonous microbiota in meat, meat products and processing plants Listeria spp. associado a diferentes níveis da microbiota autóctone de carne, produtos cárneos e plantas de processamento

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Márcia de Aguiar Ferreira Barros

2007-12-01

Full Text Available High levels of microbial contamination, commonly found in animal origin foods and food processing environments, are able to hinder the growth of pathogens in these products and interfere in the results of laboratory analyses for detection of these pathogens. With the aim of verifying the possible interference of the autochthonous microbiota encountered in meat and meat products and processing plants over the presence of Listeria spp., 443 samples, collected from 11 meat retail establishments, were submitted to microbiological analysis to determine the levels of mesophilic aerobes, total coliforms and Escherichia coli and the presence of Listeria spp., according to the methodology proposed by the USDA. The results did not show evident interference of the autochthonous microbiota over Listeria spp., once the genus was detected even in the meat, meat products and environmental samples with high levels of contamination by mesophilic aerobes and coliforms.Altos níveis de contaminação microbiana, usualmente encontrados em alimentos de origem animal e nos ambientes de processamento, podem inibir a multiplicação de microrganismos patogênicos nesses produtos e interferir nos resultados das análises laboratoriais para o isolamento desses patógenos. Com o objetivo de verificar as possíveis interferências da microbiota autóctone encontrada na carne, produtos cárneos e plantas de processamento sobre a presença de Listeria spp., 443 amostras, coletadas em 11 estabelecimentos processadores, foram submetidas a análises microbiológicas para determinação dos níveis de contaminação por aeróbios mesófilos, coliformes totais e Escherichia coli e para verificação da presença de Listeria spp., de acordo com a metodologia proposta pelo USDA. Os resultados obtidos não mostraram uma interferência evidente da microbiota autóctone sobre Listeria spp., uma vez que esse gênero foi detectado mesmo nas amostras de carne e produtos cárneos e

Zona de Processamento de Exportação do Pecém/Ceará e a regulamentação sobre subsídios

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Ramá Lucas Andrade

2016-06-01

Full Text Available Esta pesquisa tem como objetivo verificar se a aplicação dos mecanismos de incentivos fiscais adotadas pelas Zonas de Processamento de Exportação – ZPES – no Brasil tem consonância com as medidas de subvenções adotadas pela Organização Mundial o Comércio – OMC.  Para isto estudou-se o caso da ZPE do Pecém/CE e suas propostas de incentivos fiscais, cambiais e administrativos. Num primeiro momento estudou-se a legislação das ZPEs, diferenciando-a de outros instrumentos de Desenvolvimento como as Zonas Francas. Num segundo momento faz-se uma investigação dos incentivos fiscais e a apropriação dos subsídios pela OMC. No terceiro ponto, são descritos a forma de implantação do ZPE do Pecém/CE e sua possível interferência no comércio internacional. Esta pesquisa foi realizada através de um estudo bibliográfico, de forma descritiva e qualitativa. Ao final verificou-se as diversas críticas em relação às medidas compensatórias na OMC. Observou-se que o ZPE do Pecém/CE, possui além das medidas fiscais, cambiais e administrativas, uma dimensão geográfica que favorece o seu crescimento, e que é muito incipiente para qualquer análise sobre sua influência no comércio internacional.

Degradação de α-Tocoferol, retinol e ácido ascórbico durante processamento e armazenamento de rações para camarão α-Tocopherol, retinol and ascorbic acid degradation during the processing and storage of shrimp food

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Zilmara Vieira Pedrosa

2011-04-01

Full Text Available O cultivo de camarão marinho é um setor de grande viabilidade econômica, principalmente na região Nordeste. Entretanto, a alimentação dos camarões é responsável pelo maior custo no cultivo desses crustáceos, a ração deve ser nutricionalmente eficiente, sendo indispensável a presença das vitaminas que são substâncias fundamentais para o funcionamento do organismo animal, e sua falta resulta frequentemente em crescimento e desenvolvimento deficiente. O retinol, -tocoferol e o ácido ascórbico são vitaminas que atuam em diversos processos metabólicos. São indispensáveis em rações animais porque são antioxidantes que auxiliam os animais contra o estresse oxidativo. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar as perdas das vitaminas durante o processamento das dietas e no período de armazenagem. Foram formuladas oito dietas isoprotéicas com diferentes níveis de vitamina A, E e C que foram processadas com temperatura de até 80ºC. Após a fabricação e depois de 60 dias de armazenagem foram analisadas e quantificadas as vitaminas a fim de descobrir as perdas durante o processamento e após estocagem. Constatou-se que a vitamina A, que foi adicionada na dieta, foi perdida em até 99,56%. Já a vitamina E perdeu no máximo 93,5% e a vitamina C com 70% de perda, durante o processamento. Durante o período de armazenagem as perdas foram menores. Pode-se concluir que as vitaminas são extremamente sensíveis aos fatores que atuam durante a manufatura das dietas, ocasionando perdas consideráveis de vitaminas.The farming of marine shrimp is a sector of great economic viability, mainly in the Northeast region of Brazil. However, feeding is responsible for the major cost in the farming of these crustaceans, so the food must be nutritiously efficient, since it is essential to the presence of vitamins which are vital substances to the functioning of the animal's organism where its lack frequently results in deficient growth and

Processamento mínimo de mamão 'formosa' Fresh cut of 'formosa' papaya

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Gustavo Henrique de Almeida TEIXEIRA

2001-01-01

Full Text Available Este trabalho foi conduzido para verificar o efeito do tamanho do corte, 2,5 x 2,5cm (corte 1 e 2,5 x 5,0cm (corte 2, e da temperatura de armazenamento (3, 6 e 9ºC, na velocidade da modificação da atmosfera ambiente e nas características químicas de mamões do grupo `Formosa' minimamente processados e embalados em copos plásticos (500ml. A concentração de CO2 no interior destes copos aumentou 2 a 3 vezes, durante as primeiras 6 horas após o corte, para depois diminuir e se estabilizar. Esta concentração aumentou com o aumento da temperatura de armazenamento. A umidade dos pedaços diminuiu consideravelmente nos dois primeiros dias, e a temperatura que melhor conservou a umidade foi a de 6ºC. A acidez total titulável foi menor no corte 2, com as maiores reduções a 6 e 9oC. Os teores de sólidos solúveis totais não variaram entre os tratamentos, e os cuidados higiênicos adotados durante o processamento permitiram a obtenção de produtos com baixa contagem microbiana, 10³UFC.g-1 nos pedaços armazenados a 9ºC após sete dias, e com boa manutenção da qualidade sensorial das mesmas. Estes resultados permitem indicar o mamão `Formosa' para a produção de produtos minimamente processados, na forma de pedaços, com conservação refrigerada (3 e 6ºC por um período de 7 dias.This work was undertaken to verify the effect of cutting size, 2.5 x 2.5cm (chunk 1, 2.5 x 5.0cm (chunk 2, and storage temperatures (3, 6 and 9ºC, on atmosphere modification rate and chemical characteristics of `Formosa' fresh-cut papaya packed in plastic cups (500 ml. The CO2 concentration into theses cups increased fron two to three fold during first 6 hours after cutting, then it decreased and stabilized. This concentration increased with the storage temperature increasing. The chunks's moisture remarkably decreased in the first 2 days, and the temperature which best sustained the moisture was 6ºC. The titratable total acidity was lower in chunk 2

Potencial evocado cognitivo e desordem de processamento auditivo em crianças com distúrbios de leitura e escrita Cognitive evoked potentials and central auditory processing in children with reading and writing disorders

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Gislaine Richter Minhoto Wiemes

2012-06-01

Full Text Available As dificuldades na aprendizagem escolar muitas vezes podem ser causadas por uma alteração do Processamento Auditivo - PA. OBJETIVO: Identificar se acima da média dos valores de latência do P300, num grupo de indivíduos com Distúrbio de Leitura e Escrita, também seriam encontradas alterações no teste Staggered Spondaic Word - SSW e no teste de Fala no Ruído que sugerissem Desordem do Processamento Auditivo - DPA. MATERIAL E MÉTODOS: Estudo de coorte transversal. Foram avaliados 21 indivíduos com distúrbio de leitura e escrita, idade entre 7 e 14 anos. RESULTADOS: Todos apresentaram resultados normais no exame otorrinolaringológico, na avaliação audiológica e Potencial Evocado Auditivo de Tronco Encefálico. Fazendo-se a média aritmética de todos os valores de latência do P300 obtidos, chegou-se à média de 334,25 ms, sendo divididos em dois grupos: grupo "A", com média da latência acima de 335 ms, e "B", com latência abaixo de 335 ms. Nos indivíduos do grupo "A", foram realizados os testes SSW e Fala no Ruído. CONCLUSÃO:O presente estudo pode concluir que foram encontradas alterações nos testes de fala dicótica (SSW e de Fala no Ruído no grupo de indivíduos com Distúrbio da Escrita e Leitura com valores de latência do P300 acima de 335 ms, sugerindo DPA.Learning disorders are often magnified by auditory processing disorders (APD. OBJECTIVE: This paper aims to verify whether individuals with reading and writing disorders and P300 latencies above the average also present altered Staggered Spondaic Word (SSW and speech-in-noise test results suggestive of APD. MATERIALS AND METHODS: This is a cross-sectional cohort study. Twenty-one individuals with reading and writing disorders aged between 7 and 14 years were enrolled. RESULTS: All subjects had normal findings on ENT examination, audiological tests, and brainstem auditory evoked potentials. The average P300 latency (334,25 ms of all patients was picked as a cutoff

COMPORTAMENTO DE PRODUTOS LÁCTEOS PROTÉICOS EM DIFERENTES CONDIÇÕES SIMULADAS DE PROCESSAMENTO TÉRMICO

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Rodrigo Stephani

2012-02-01

Full Text Available Produtos lácteos protéicos (MPP são rotineiramente utilizados pelas indústrias, com o objetivo de promover melhoria na textura, no rendimento e na palatabilidade dos alimentos processados. Entender o comportamento da desnaturação térmica das proteínas dos ingredientes na matriz alimentícia é de fundamental importância para a indústria, pois esta propriedade influencia os atributos dos produtos processados. O objetivo deste estudo foi avaliar a cinética de desenvolvimento da viscosidade dos MPP em diferentes concentrações, quando submetidos a diferentes condições de processamento térmico, utilizando o Analisador Rápido de Viscosidade (RVA como simulador de processo. Foram analisadas amostras comerciais de leite em pó desnatado (SMP, concentrado protéico de soro (WPC, concentrado protéico de leite (MPC, soro em pó (WP e soro em pó desmineralizado (DWP. Os intervalos das concentrações sólido-líquido avaliados foram 0,1 g.g-1 a 0,4 g.g-1 para o WPC/MPC e 0,5 g.g-1 a 0,8 g.g-1 de base seca em 1g de água para SMP, WP e DWP, devido a grande sensibilidade do sistema à concentração de sólidos. Diferentes tratamentos térmicos aplicados pelas indústrias brasileiras foram utilizados 65ºC por 30 minutos, 85ºC por 15 minutos e 95ºC por 5 minutos. Os resultados foram interpretados em função da taxa de espessamento durante o aquecimento e resfriamento. Foi possível otimizar as diferentes condições das variáveis dos MPP com a interpretação dos perfis viscográficos obtidos, com referência ao comportamento térmico das proteínas, especialmente para o WPC e o MPC. Em adição, o RVA pode ser considerado um ferramenta analítica emergente para o estudo e conhecimento dos MPP, otimizando a escolha da aplicação tecnológica na indústria de alimentos, utilizando a análise de viscosidade para estimar a desnaturação protéica.

Auditory processing in dysphonic children Processamento auditivo em crianças disfônicas

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Mirian Aratangy Arnaut

2011-06-01

limiares auditivos normais e reflexo cócleo-palpebral. Foram submetidas à Avaliação Simplificada do Processamento Auditivo (Pereira, 1993. Para comparar os grupos utilizaram-se os testes estatísticos de Mann-Whitney e Kruskal-Wallis. Nível de significância: 0,05 (5%. RESULTADOS: À Avaliação Simplificada, 100% do Grupo Controle e 61,29% do Grupo Pesquisa apresentaram resultados normais. Nas provas de Localização e Memória Sequencial Verbal, os grupos mostraram-se semelhantes. A Memória Sequencial Não Verbal mostrou piores resultados nas crianças disfônicas. Nesse grupo, o desempenho foi pior dos quatro aos seis anos. CONCLUSÃO: As crianças disfônicas apresentaram alterações das habilidades de localização ou ordenação temporal, a habilidade de ordenação temporal de sons não verbais diferenciou o grupo disfônico. Nesse grupo, a Localização Sonora melhorou com a idade.

Treatment of industrial wastewater: application of chemical and biological processes

OpenAIRE

Amor, Carlos Luís Leite

2017-01-01

Tese de Doutoramento em Ciências Químicas e Biológicas As agroindústrias são um dos setores industriais que causam maior poluição da água, associadas não só ao desperdício de alguma matéria-prima, mas também aos produtos auxiliares adicionados ao longo do processamento que, no seu todo geram as águas residuais. A sua descarga direta nos cursos de água pode, por vezes, apresentar toxicidade para a fauna e flora existente devido às características recalcitrantes dos efluentes gerados. Como c...

Processamento radiográfico - câmara escura portátil: relação entre filtro de luz e densidade de base + véu

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TAMBURÚS José Roberto

1999-01-01

Full Text Available O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito sobre a densidade de base + véu de filmes radiográficos, decorrente do uso da luz filtrada pelo polímero acrílico utilizado nas câmaras portáteis para processamento radiográfico. Filmes Kodak Ultra-speed e Ektaspeed Plus foram colocados no interior de uma câmara desse tipo e submetidos durante cinco minutos às condições de iluminação natural e artificial em que elas são rotineiramente utilizadas. Depois disso, os filmes foram processados pelo método temperatura-tempo em câmara escura convencional, juntamente com filmes dos mesmos grupos de sensibilidade que serviram como controle. Os valores densitométricos obtidos das amostras dos filmes foram analisados pelo teste de Mann-Whitney que indicou ao nível de 1% de significância, que os filmes submetidos às condições da câmara portátil apresentaram densidades de base + véu maiores em relação aos grupos controle. Os resultados mostraram que o filme Ektaspeed Plus apresentou valores maiores de densidade de base + véu em comparação com o filme Ultra-speed e que, embora o acrílico filtre a luz de forma similar ao filtro Kodak GBX 2, a maior intensidade de luz no interior da câmara escura portátil ocasionou o aumento na densidade de base + véu.

Desenvolvimento de sistema de apoio com depósito cerâmico para soldagem e processamento por atrito com pino não consumível

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Tiago F. A. Santos

2014-06-01

Full Text Available A mesa suporte das peças a serem unidas normalmente se deforma durante o processo de soldagem por atrito com pino não consumível devido às altas cargas envolvidas. Consequentemente, a obtenção de juntas soldadas com penetração total, bem como a vida útil da amostra e da ferramenta podem ser afetadas, causando paradas não programadas e comprometendo a produtividade do processo e deslocando mão de obra para uma etapa de manutenção não prevista na cadeia do processo de soldagem. Este trabalho apresenta uma mesa de apoio com depósito cerâmico para o processamento e soldagem por atrito com pino não consumível. Para o desenvolvimento da mesa foram testados quatro depósitos cerâmicos, sob uma placa de aço, dos quais o de menor porosidade atingiu melhor desempenho. Essa mesa permitiu a realização de juntas soldadas com penetração completa de aços inoxidáveis duplex; resistir às altas cargas durante a soldagem de aços baixa liga alta resistência e realizar juntas dissimilares aço-alumínio, sem aderência do material mais macio à mesa suporte; bem como outras importantes características como confinar o calor e o metal plastificado, assim como determinar parâmetros de soldagem estáveis.

Teores do óleo essencial de cidrão [Aloysia triphylla (L'Hérit Britton (Verbenaceae] em diferentes horários de colheita e processamentos pós-colheita Lemon verbena's [Aloysia triphylla (L'Hérit Britton (Verbenaceae] essential oil content in different harvest periods and post-harvesting process

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Renata da Silva Brant

2009-01-01

Full Text Available Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o teor do óleo essencial de cidrão [Aloysia triphylla (L´Hérit Britton] em diferentes horários de colheita e processamentos pós-colheita. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado. As colheitas foram realizadas em três horários distintos (8 h, 12 h e 16 h, com três repetições. Os processamentos pós-colheita foram cinco: T1- folhas frescas fragmentadas em 1cm; T2- folhas frescas processadas em liquidificador; T3- folhas frescas inteiras; T4- folhas secas inteiras; T5- folhas secas pulverizadas em moinho, com três repetições. O óleo essencial de cada tratamento foi extraído pela técnica de hidrodestilação, utilizando o aparelho modificado de Clevenger, por uma hora e trinta minutos. Os horários de colheita quando se detectou maior teor de óleo foram 8 h e 16 h. Os maiores teores de óleo essencial foram encontrados em folhas frescas fragmentadas em 1cm, folhas frescas processadas em liquidificador, folhas frescas inteiras e folhas secas inteiras.This study was carried out in order to evaluate the essential oil content of lemon verbena at different harvest times and post-harvest processings. The experimental design used was completely randomized. The harvested material was collected at three different hours (8:00, 12:00 and 16:00 pm, and it was taken three times. In post-harvest processings, three replications and five treatments were us do: 1 cm fresh leaf fragments, blended fresh leaves, whole fresh leaves, whole dry leaves and dry leaves ground in mill. The essential oil was determined in Clevenger's modified apparatus for 1 hour and 30 minutes. The periods of the day that detected high essential oil content were at 8:00 am and 16:00 pm. The high essential oil level was in 1 cm fresh leaf fragments, blender processed fresh leaves, whole fresh leaves and whole dry leaves.

Características físicas e químicas de grãos verdes de linhagens e cultivares de feijão caupi para processamento tipo conserva Physical and chemical characteristics of green grains of cowpea cultivars and lines for processing and preservation

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Eliza D. P. de A. Lima

2003-04-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar a viabilidade da introdução de dez linhagens e duas cultivares de feijão caupi verde para processamento tipo conserva. O processamento iniciou-se pelo debulhamento, branqueamento dos grãos e acondicionamento nos frascos de vidro. Para qualificar os doze lotes de grãos para conserva, foi verificado o grau de maturação de acordo com a coloração dos grãos, na sua totalidade verdes, obtidos com aproximadamente 30 a 40 dias após a floração. O tratamento térmico foi otimizado em 121 ºC com o tempo de esterilização de 6 min. Foram realizados estudos físicos e químicos dos grãos verdes e processados, ressaltando-se o valor médio de proteínas entre 23,30 a 31,30%, para grãos frescos, e 22,00 a 27,10% para grãos processados, apresentando uma pequena perda de proteínas, em média de 7%. Os valores de pH dos grãos frescos (6,72 a 6,90 e dos grãos processados (6,38 a 6,60 classificam este alimento como de baixa acidez. A absorção de água (% e a perda de água (% dos grãos, após o processamento, apresentaram grande variabilidade. As amostras das linhagens TE-87-108-6G, Linguagem Avançada, TE-90-180-88F e TE-92-199-20F apresentaram melhor aparência quanto à coloração dos grãos verdes acinzentado e do líquido de acondicionamento, em relação às demais amostras, proporcionando conservas com boas características técnicas.The objective of this study was to observe viability of introduction of ten lines and two cultivars of green cowpea for processing and preservation. The preservation procedure started by diluting, pod bleaching and packing in glass recipients. To qualify the twelve lots of grains for preservation, the maturation degree was verified according to grain color, in its totality green, obtained approximately 30 to 40 days after flowering. The processing heat was optimized for 121 ºC with the sterilization time of 6 min. Physical and chemical studies of the green grains

COMPARAÇÃO DOS TEORES EM VITAMINA C, CAROTENÓIDES TOTAIS, ANTOCIANINAS TOTAIS E FENÓLICOS TOTAIS DO SUCO TROPICAL DE GOIABA NAS DIFERENTES ETAPAS DE PRODUÇÃO E INFLUÊNCIA DA ARMAZENAGEM

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A. G. FERNANDES

2008-11-01

Full Text Available

Os sucos de frutas são importantes fontes de vitaminas, sais minerais, ácidos orgânicos e fibras, e incluídos na dieta da população ajudam a manter a saúde. Durante as etapas de processamento dos sucos, podem ocorrer modificações nos componentes dos frutos, afetando suas propriedades sensoriais e nutritivas. Estudos sobre os efeitos do processamento nos constituintes nutricionais dos sucos tropicais são escassos e, geralmente, são avaliadas somente as perdas da vitamina C. O objetivo deste trabalho foi determinar as possíveis alterações químicas e físico-químicas em suco tropical de goiaba durante as etapas de processamento (extração, formulação/homogeneização e pasteurização e armazenamento (30 dias sobre os teores em vitamina C, antocianinas totais, carotenóides totais e fenólicos totais. Ao final do estudo, constatou-se que somente os teores de carotenóides totais apresentaram variações signifi cativas (P < 0,05, durante o processamento do suco. Ao término do processamento, o suco de goiaba apresentou elevados teores em vitamina C, fenólicos totais, antocianinas totais, além do aumento no teor em carotenóides totais. Após 30 dias de armazenagem, os parâmetros analisados no suco de goiaba não apresentaram diferença significativa entre o tempo zero e trinta dias. Concluiu-se que as características químicas e físico-químicas não foram afetadas estatisticamente pelo processamento e armazenamento por 30 dias.

Alterações cognitivas em trabalhadores de uma empresa de processamento de dados Cognitive problems in workers of a data processing company

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Maria da Graça Hoefel

1992-02-01

Full Text Available Realizou-se estudo de 191 trabalhadores de uma empresa federal de processamento de dados em Porto Alegre, RS, Brasil, em 1989, objetivando estudar déficits cognitivos. São analisadas as relações entre queixas de alteração de memória e os respectivos desempenhos em testes de avaliação cognitiva segundo três grupos de trabalhadores, o primeiro com atividades automatizadas e repetitivas (digitadores e dois outros com funções diversificadas. Utilizou-se um teste de rastreamento psiquiátrico para controlar esta possível variável de confusão. Existe uma alta prevalência de queixas de perda de memória (65,4%, apesar de não haver evidências significativas de problemas cognitivos. Observou-se uma associação estatisticamente significativa entre a presença ou não de queixas de memória e o desempenho no teste psiquiátrico. Sugere-se que futuros estudos enfatizem o aspecto de saúde mental e sofrimento psíquico para compreensão destas queixas, tendo em vista as características do processo de trabalho na informática.A study of 191 data processing workers undertaken in Porto Alegre, Brazil, in 1989, is presented. The relationship between complaints of loss of memory and their respective scores on cognitive testing in three groups of workers, one with automatized repetitive activities and two others with diversified activities, is analysed. The scores and complaints are compared with the results of a screening test for psychiatric disorders in order to verify the influence of this confounding factor. No significant evidence of cognitive problems was found despite the high prevalence of complaints of memory loss in this population (65,4%. There is a significant statistical association between these complaints and the scores of the psychiatric testing. It is suggested that futures studies should emphasize psychiatric analysis with a view to clarifying the complaints of Data Processing workers.

Viabilidade econômica da implantação de uma unidade de abate e processamento de suínos = Economic feasibility of installing a hog slaughter and processing facility

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Leonardo Feron Bisognin

2015-01-01

Full Text Available Tradicionalmente as famílias da região Centro-Serra do estado do Rio Grande do Sul criam suínos (Sus scrofa domesticus como fonte de subsistência, porém nesta região estão inseridas apenas algumas pequenas agroindústrias de abate e processamento de carne suína. Uma destas agroindústrias possui certificação para comercialização apenas em território municipal, no entanto devido ao interesse na ampliação do negócio para o território estadual, é necessária a construção de uma nova planta industrial. Deste modo, com o objetivo de analisar a viabilidade econômica da implantação de uma nova unidade industrial nesta região, foi utilizado um questionário de campo e pesquisas de mercado, além de análises do orçamento de infraestrutura para o levantamento dos custos de implantação de uma nova unidade. Os dados obtidos foram lançados em um fluxo de caixa com prazo de dez anos na intenção de avaliar a viabilidade econômica. Foram utilizados os indicadores Taxa Interna de Retorno – TIR, Valor Presente Líquido – VPL, e o tempo de retorno do capital investido – Payback, como forma de analisar o investimento. A análise econômica resultou em uma TIR de 22%, VPL de R$ 271.099,67 para uma taxa de atratividade de 10 %, e Payback de três anos e onze meses. Com esses resultados positivos, do ponto de vista econômico, a implantação de uma nova unidade de abate e processamento de suínos para a referida região apresenta-se como um investimento altamente atrativo. = Despite families of the Centro-Serra of Rio Grande do Sul traditionally raises hogs as a source of living, there are some small slaughters and pork processing facilities in this region. One of these agro industries has certification for marketing in municipality. Due the interest in expanding the business all over the state, it is necessary to build a new industrial plant. In this context, the present study aims to analyze the economic feasibility of

APLICAÇÃO DE TÉCNOLOGIAS TRADICIONAIS NO BENEFICIAMENTO DO PESCADO NA REGIÃO DO BAIXO AMAZONAS, ESTADO DO PARÁ/ TRADITIONAL TECHNOLOGY APPLICATION IN FISH PROCESSING IN THE REGION OF LOWER AMAZON, STATE OF PARA

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Marilu Teixeira Amaral

2017-03-01

Full Text Available A fabricação de produtos elaborados a partir de carne de peixe ainda é pouco difundida, havendo ainda poucas fábricas e entrepostos de beneficiamento de pescados que produzam derivados de peixe em larga escala. Os produtos de pescado possuem alto valor nutritivo, sendo excelentes fontes de proteínas, sais minerais, ácidos graxos da série ômega 3 e vitaminas do complexo B. Para prolongar a vida útil do pescado podem ser empregadas variadas técnicas de processamento que além de retardar a oxidação mantendo a qualidade da carne de peixe, agregam valor ao produto final. Embutidos, empanados, defumados, patês, bolinhos e hambúrgueres podem ser elaborados a partir da carne de pescados e seu processamento varia de acordo com a técnica empregada. Este trabalho objetivou elaborar diferentes produtos a partir de tecnologias tradicionais de processamento (defumação, adição de aditivos, empanamento e congelamento a partir da carne de mapará (Hypophthalmus edentatus. O procedimento foi realizado em diferentes etapas: obtenção da carne de pescado, retirada dos filés (sem pele, obtenção da pasta base de peixe, adição de aditivos e defumação de peixes inteiros, além de outros procedimentos específicos a determinados produtos. Foram elaborados 11 produtos processados a partir da carne de mapará, obtendo-se assim produtos diferenciados e competitivos, apresentando novas opções de escolha ao mercado consumidor do oeste do Pará.

Acompanhamento do Processamento de Elastômeros Condutores por Microscopia Eletrônica de Varredura Evaluation of a Conductive Elastomer Processing Using Scanning Electron Microscopy

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Roselena Faez

2001-09-01

Full Text Available Neste trabalho, o elastômero EPDM foi misturado à Polianilina (PAni a qual foi dopada com ácido dodecilbenzeno sulfônico (DBSA na razão molar 1:3. A mistura de EPDM contendo 40%(m/m de PAni-(DBSA3 foi realizada em um misturador interno de dois rotores, acessório do reômetro Haake Rheocord 90, a 150°C e 30 rpm. Foram recolhidas amostras em 5, 10, 20, 30 e 40 min de processamento e a morfologia foi avaliada por MEV. A análise microscópica da superfície da amostra mostrou fases completamente distintas em função do tempo de mistura, passando de uma estrutura de duas fases compacta (5 min até o aparecimento de uma estrutura "tipo esponja" (30 e 40 min. Estas diferenças afetam as propriedades do material como, por exemplo, o comportamento de absorção de radiação eletromagnética de materiais absorvedores de radiação (MARE.In this work the EPDM elastomer was mixed with Polyaniline (PAni doped with dodecilbenzene sulfonic acid (DBSA using a molar ratio of 1:3 of PAni:DBSA. The EPDM mixture with 40%(w/w of PAni-(DBSA3 was carried out using an internal mixer chamber with two rotors coupled to a Haake Rheocord 90 at 150°C and 30 rpm. Aliquots were taken during the processing time of 5, 10, 20, 30 and 40 min, and the morphology was evaluated by SEM. The morphology of the blends markedly changes as a function of processing time, from a compact, at 5 min to a sponge-like morphology at 30 and 40 min. These differences influence the material properties, such as electromagnetic radiation absorption of radar absorbing materials (RAM.

Desafios e perspectivas para a cadeia brasileira do tomate para processamento industrial Some challenges for the Brazilian chain of processing tomatoes

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Paulo César T. de Melo

2005-03-01

Full Text Available Este trabalho teve como principal objetivo descrever alguns dos desafios para maximização da eficiência técnica e socioeconômica da cadeia do tomate para processamento industrial no Brasil. Na década de 1990 observou-se um expressivo desempenho deste setor. Entretanto, no âmbito dos sistemas de produção, observam-se uma série de fatores limitantes à otimização da produção. Dentre esses, cultivares inadequadas à colheita mecanizada e suscetíveis às doenças e pragas que depreciam a qualidade industrial dos frutos, causando quebra na relação matéria prima/massa processada. Ocasionalmente, observam-se ocorrência de fungos na polpa concentrada, extratos e em outros derivados, que poderiam ser evitados com manejo cultural, como maior eficiência das técnicas de irrigação (sistema convencional com pivô central e irrigação por gotejamento, níveis de adubação, rotação de cultivo, preparo do solo e dos canteiros adequados ao transplante e à colheita mecanizados, controle de plantas daninhas e manejo ecológico de pragas e doenças.The purpose of this work is to provide information about technological problems that constitute challenges to the maximization of technical and the economic efficiency of the Brazilian chain of tomato processing. In the 90's the Brazilian chain of the processing tomato showed expressive performance. However, there are several factors involved in the tomato production systems that still impair the optimization of the processing tomato production. Among those factors we detected not well adapted tomato cvs. to mechanical harvest besides being susceptible to diseases and insects, depreciating the fruits quality for processing causing decline indexes in the relationship matter/ processed products. In addition, the presence of fungus was observed in the concentrated pulp, tomato extracts and in other tomato derived products. These problems could be solved through better cultural practices, including

Processamento implícito e dependência química: teoria, avaliação e perspectivas Implicit processes and drug addiction: theory, assessment and future directions

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Ana Carolina Peuker

2013-03-01

Full Text Available Pesquisas recentes têm investigado mecanismos cognitivos implícitos que influenciam a decisão e o comportamento de uso da droga, como viés atencional e reatividade a pistas. Tais respostas são eliciadas automaticamente, potencializando a vulnerabilidade à dependência e recaída ao uso da droga. Este estudo teve como objetivo apresentar a perspectiva teórica dos modelos de duplo-processamento dos comportamentos aditivos assim como discutir a influência dos processos automáticos no uso de drogas, suas formas de avaliação e técnicas que objetivam modificar diretamente tais processos. Os resultados sugerem que medidas implícitas possam avaliar os mecanismos automáticos mais acuradamente do que medidas explícitas. Diante disso, sugere-se que intervenções voltadas para a transformação das cognições implícitas sejam alternativas eficazes para o tratamento da dependência química.Recent studies have investigated the implicit cognitive mechanisms that influence the decision to use drugs and drug use behavior, such as attentional bias and reactivity to cues. Those responses are automatically elicited and can increase vulnerability to addiction and relapse. This review aimed to present theoretical perspective of dual-process models of addictive behaviors and to discuss the influence of automatic processes in drug intake, how they can be assessed, and techniques to directly modify them. The results suggest that implicit measures can assess the automatic mechanisms more accurately than explicit measures. Therefore, it is suggested that interventions aimed at the transformation of implicit cognitions can be effective alternatives for the treatment of addictive behaviors.

Influência de centrífuga no processamento do mel de abelha The influence of the centrifuge on honey processing

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Cleber C. da Costa

2005-12-01

Full Text Available Neste trabalho, estudou-se a influência do tipo de centrífuga utilizado no processamento do mel de abelha sobre os parâmetros reológicos, físico-químicos e sensoriais. Para a análise sensorial, trabalhou-se com 58 provadores que constataram mudanças no sabor das amostras. Na análise reológica, foi utilizado um reômetro RS50 conectado a um banho termostático K20-DC5, ambos da HAAKE, com um sensor de geometria cone-placa. Ocorreram diferenças significativas nos valores da viscosidade entre as duas amostras obtidas por meio dos respectivos modelos de centrífugas. O valor da viscosidade do mel obtido da centrífuga radial foi, aproximadamente, o dobro do valor do mel processado na centrífuga facial. Nenhuma alteração foi observada nos níveis de hidroximetilfurfural e umidade de ambas as amostras. No caso do mel obtido da centrífuga radial, obteve-se umidade de 20,6%, enquanto o mel processado na centrífuga facial apresentou umidade de 20,2%. Na análise sensorial, cerca de 69% dos provadores manifestaram preferência pelo mel processado na centrífuga radial, que consideraram o sabor doce menos acentuado e mais viscoso.This work has the objective of studying the influence of the centrifuge type utilized on honey processing by the rheological, the physical-chemical and sensorial characterization. In the sensorial analysis, 58 consumers verified some alteration in the flavour of samples. In the rheological analysis, a RS50 rheometer connected with a K20-DC5 thermostatic bath, both produced by HAAKE, were used to perform the tests. The sensor used in this case was a cone plate sensor. It was observed significative differences at the viscosity value between the two samples processed at each centrifuge. The viscosity value of the honey processed at radial centrifuge was approximately the double of the viscosity value of the honey processed at facial centrifuge. None alteration in the hidroximetilfurfural level and moisture was

Investigação da influência do processamento na dinâmica molecular de nanocompósitos de policarbonato e argila organofílica obtidos via intercalação por fusão

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Elton J. da R. Rodrigues

Full Text Available Nanocompósitos baseados em policarbonato e argila organofílica foram obtidos pelo método de intercalação por fusão em câmara de mistura sob diferentes valores de torque e temperatura. A influência desses parâmetros na qualidade da dispersão da argila na matriz polimérica foi investigada por ressonância magnética nuclear (RMN de baixo campo, empregando o tempo de relaxação longitudinal, T1H, e por difração de raios X. As diferenças nos tempos de relaxação longitudinal e nos padrões de difração de raios X foram correlacionadas com a formação de domínios com mobilidades distintas. O nanomaterial formado apresentou morfologia intercalada com afastamento crescente das camadas de argila, conforme as condições de processamento se tornavam mais severas. A RMN ¹H mostrou que tanto o cisalhamento quanto a temperatura afetaram a mobilidade das cadeias poliméricas, explicitando a homogeneidade crescente da distribuição dos domínios de relaxação, de acordo com o aumento do torque e da temperatura.

Instrument processing: knowledge and practice among manicurists/pedicurists Processamento de instrumentos: conhecimento e prática entre manicures/pedicures

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Juliana Ladeira Garbaccio

2016-02-01

entanto, a adesão ao calor úmido (autoclave era baixa (35,3%. A temperatura e o tempo de exposição para os métodos de esterilização variaram, com a maioria (44,7% citando um mínimo de 200°C durante 60 a 90 minutos (32,8%. Os entrevistados relataram a reutilização de instrumentos descartáveis com clientes, mas apontou a utilização individual dos instrumentos como o procedimento correto (90,6%. Conclusão: Apesar do conhecimento sobre o tema, a prática dos profissionais era inadequada no que diz ao processamento de instrumentos, o que pode colocar sua própria saúde e a dos clientes em risco.

Hygienic-sanitary working practices and implementation of a Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP plan in lobster processing industries Condições higiênico-sanitárias e implementação do plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC em indústrias processadoras de lagosta

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Cristina Farias da Fonseca

2013-03-01

Full Text Available This study aimed to verify the hygienic-sanitary working practices and to create and implement a Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) in two lobster processing industries in Pernambuco State, Brazil. The industries studied process frozen whole lobsters, frozen whole cooked lobsters, and frozen lobster tails for exportation. The application of the hygienic-sanitary checklist in the industries analyzed achieved conformity rates over 96% to the aspects evaluated. The use of the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) plan resulted in the detection of two critical control points (CCPs) including the receiving and classification steps in the processing of frozen lobster and frozen lobster tails, and an additional critical control point (CCP) was detected during the cooking step of processing of the whole frozen cooked lobster. The proper implementation of the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) plan in the lobster processing industries studied proved to be the safest and most cost-effective method to monitor each critical control point (CCP) hazards.Objetivou-se com este estudo verificar as condições higiênico-sanitárias e criar um plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) para implantação em duas indústrias de processamento de lagosta no Estado de Pernambuco, Brasil. As indústrias estudadas processam lagosta inteira congelada, lagostas inteiras cozidas congeladas e caudas de lagosta congelada para exportação. A aplicação de um checklist de controle higiênico-sanitário nas indústrias visitadas resultou em uma classificação global de conformidades maior que 96% dos aspectos analisados. O desenvolvimento do plano APPCC resultou na detecção de dois pontos críticos de controle (PCC), incluindo o recebimento e etapas de classificação, no processamento de lagosta congelada e caudas de lagosta congelada, e um PCC adicional foi detectado no processamento de lagosta inteira cozida

Teste de identificação de sentenças sintéticas com mensagem competitiva ipsilateral pediátrico: revisão narrativa sobre a sua aplicabilidade

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Fernanda Freitas Vellozo

2015-10-01

Full Text Available Resumo: O Processamento auditivo é a capacidade que o sistema nervoso tem para usar a informação que chega pela audição. As habilidades auditivas são necessárias para que haja o processamento das informações. Testes comportamentais são utilizados para avaliar desordens do processamento auditivo, como o Teste de Identificação de Sentenças Sintéticas com Mensagem Competitiva Ipsilateral Pediátrico (PSI, que avalia a habilidade de figura-fundo para sons verbais. Trata-se de uma revisão narrativa que objetiva identificar a aplicabilidade do teste PSI, nos últimos dez anos. Uma busca nas bases de dados: Lilacs, PubMed, Medline, IBCS e SciELO foi realizada, utilizando-se como descritores: percepção auditiva, testes auditivos, transtorno da percepção auditiva ,audição, compreensão, combinados com a palavra PSI. Foram encontrados 52 artigos, sendo selecionados, lidos na íntegra e analisados, apenas, oito artigos. Pôde-se observar grande variabilidade em sua aplicação, demonstrando ser uma eficaz ferramenta de avaliação do processamento auditivo em diferentes populações e faixas etárias.

Análise da Inteligibilidade de textos via ferramentas de Processamento de Língua Natural: adaptando as métricas do Coh-Metrix para o Português

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Carolina Evaristo Scarton

2010-04-01

Full Text Available Este artigo apresenta o projeto de adaptação de métricas da ferramenta Coh-Metrix para o português do Brasil (Coh-Metrix-Port. Descreve as ferramentas de processamento de língua natural para o português que foram utilizadas, juntamente com as decisões tomadas para a criação da Coh-Metrix-Port. O artigo traz duas aplicações da ferramenta Coh-Metrix-Port: (i a avaliação de textos jornalísticos e sua versão para crianças, mostrando as diferenças entre os textos supostamente complexos e textos simples, isto é, os textos reescritos; (ii a criação de classificadores binários (com córpus de textos dedicados a adultos e crianças, analisando a influência do gênero no desempenho destes classificadores (gêneros jornalístico e de divulgação científica e de textos de outras fontes. A precisão do melhor classificador treinado foi conseguida com a implementação de Support Vector Machines (SMO do WEKA e foi de 97%. Como as métricas desta ferramenta ajudam a discriminar com boa precisão textos dedicados a adultos e a crianças, acreditamos que elas possam também ajudar a avaliar se textos disponíveis na Web são simples o suficiente para serem inteligíveis por analfabetos funcionais e pessoas com outras deficiências cognitivas, como afasia e dislexia, e também para crianças e adultos em fase de letramento e assim permitir o acesso dos textos da Web para uma gama maior de usuários.

Review article: silicon carbide. Structure, properties and processing Artigo revisão: carbeto de silício, estrtutura, propriedades e processamento

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V. A. Izhevskyi

2000-03-01

Full Text Available In view of considerable interest in the development of liquid phase sintered structural and high-temperature ceramics on the base of silicon carbide, a comprehensive review of the data on structure, properties and the known methods of processing of silicon carbide seems timely. The most striking feature of silicon carbide is its polytypism, i.e. formation of a great number of different structural modifications without any change in composition. Although this feature of silicon carbide was extensively studied, no systematic up to date analysis was done. However, polytypism and the tendency of the polytypes to undergo structural transformations at working temperatures may lead to uncontrollable modification of the materials properties, and therefore needs to be fully understood. Furthermore, the recently developed liquid phase sintering technique for silicon carbide densification is of an undoubtful interest and the overview of the results achieved until present time may provide some guidelines for the ceramists.Em vista do considerável interesse no desenvolvimento de cerâmicas estruturais e para aplicações em alta temperatura, é oportuna uma revisão quanto a estrutura, propriedades e métodos conhecidos de processamento de cerâmicas a base de carbeto de silício sinterizados via fase líquida. A característica mais interessante do carbeto de silício é o seu politipismo, isto é, a formação de um grande número modificações estruturais para uma mesma composição. Embora este fenômeno venha sendo extensivamente estudado, não se tem até o momento, uma análise sistemática do mesmo, o que seria de extrema importância, uma vez que o politipismo e a tendência à transformação estrutural destes politipos em temperaturas típicas de trabalho podem levar a incontroláveis modificações nas propriedades do material. Além disso, os recentes avanços obtidos na densificação do carbeto de silício através da técnica de sinteriza

Identification of main contamination points by hygiene indicator microorganisms in beef processing plants Identificação dos principais pontos de contaminação por microrganismos indicadores de higiene em plantas de processamento de carnes

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Márcia de Aguiar Ferreira Barros

2007-12-01

Full Text Available The microbiological quality of beef and meat products is strongly influenced by the conditions of hygiene prevailing during their production and handling. Without proper hygienic control, the environment in slaughterhouses and butcher shops can act as an important source of microbiological contamination. To identify the main points of microbiological contamination in the beef processing chain, 443 samples of equipment, installations and products were collected from 11 establishments (1 slaughterhouse and 10 butcher shops located in the state of Paraná, Brazil. The microbiological quality of all the samples was evaluated using Petri dishes to obtain counts of mesophilic aerobes (AC, total coliforms, Escherichia coli (EC, yeasts and molds (YM. The main contamination points identified in butcher shops, in decreasing order, were stainless steel boxes, beef tenderizers, grinders, knives, mixers, sausage stuffers, plastic boxes, floors and drains. In the slaughterhouse, these points were sausage stuffers, platforms, floors and drains. The most severely contaminated products were fresh sausages and ground beef. This information about the main points of microbiological contamination in the beef processing chain is expected to aid professionals responsible for hygiene in similar establishments to set up proper hygienic procedures to prevent or reduce microbiological contamination of beef and meat products.A qualidade microbiológica de carne e derivados é altamente influenciada pelas condições higiênicas durante sua produção e manipulação. Sem um controle higiênico adequado, o ambiente de abatedouros e açougues pode representar um importante ponto de contaminação. Com o objetivo de identificar os principais pontos de contaminação microbiológica na linha de processamento de carne, 443 amostras de equipamentos, instalações e produtos foram coletados em 11 estabelecimentos (1 abatedouro e 10 açougues localizados no Estado do Paran

Rendimentos do processamento e composição química de filés de surubim cultivado em tanques-rede Processing yield and chemical composition of fillets of surubim reared in net cages

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Denilson Burkert

2008-07-01

Full Text Available Neste trabalho foi avaliado o efeito da utilização de três rações comerciais indicadas para alimentação de peixes carnívoros sobre os rendimentos do processamento e a composição de filés de surubim (Pseudoplatystoma sp cultivados em tanques-rede. Os surubins foram cultivados em tanques-rede durante um ano, período em que foram alimentados com três rações contendo 43,5; 42,6 e 42,1% de proteína bruta; 6,3; 8,7 e 4,5% de extrato etéreo e 5.078; 4.931 e 4.994 kcal de energia bruta, respectivamente, em um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e três repetições. Em cada tanque, foram selecionados cinco peixes com pesos entre 1.280 e 1.340 g, que foram insensibilizados e sacrificados para determinação dos rendimentos de carcaça com e sem pele, cabeça, filé total, lateral e abdominal, fígado, pele e esqueleto. Amostras de filés laterais e abdominais foram tomadas para análises bromatológicas. Foram avaliados 22 fêmeas e 23 machos, no entanto, não foi observada diferença entre os sexos quanto aos principais rendimentos de processamento. Os rendimentos de filé abdominal e de resíduos com e sem pele diferiram entre as rações. A composição bromatológica dos filés (lateral e abdominal não foi influenciada pelas rações e não diferiu entre os cortes. A utilização de rações comerciais no cultivo não acarretou mudanças na quantidade e na qualidade dos principais cortes do surubim.The objective of this work was to evaluate the effect of three commercial feeds recommended for carnivorous fish on processing yield and fillet composition of surubim (Pseudoplatystoma sp raised in net cages. The surubim fishes were raised in net cages during one year, when were fed three diets with 43.5, 42.6, and 42.1% crude protein; 6.3, 8.7, and 4.5% ether extract and 5,078, 4,931, and 4,994 kcal of gross energy, respectively. Fishes were allotted to a completely randomized design, with three treatments and

Evolução diferencial aplicada ao problema de exploração de arquiteturas de memória cache visando desempenho e redução de energia

OpenAIRE

Nunes, Leonardo José Corrêa

2013-01-01

Impulsionado pelo crescimento do mercado de dispositivos móveis, diversos estudos têm sido realizados com o intuito de diminuir a energia consumida destes dispositivos. No entanto, aplicações que exigem alto poder de processamento estão sendo cada vez mais utilizadas nestes tipos de dispositivos. Logo, encontrar o melhor compromisso entre capacidade de processamento e energia consumida tem se tornado um desafio em projetos de hardware. Este trabalho apresenta uma nova metodologia para avaliar...

Processamento mínimo de uvas de mesa sem semente Seedless table grapes minimally processed

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Ben-Hur Mattiuz

2004-08-01

Full Text Available O trabalho teve como objetivo avaliar os aspectos qualitativos de uvas de mesa apirênicas (sem sementes quando submetidas ao processamento mínimo e armazenadas sob refrigeração. Para tanto, foram utilizadas uvas da cultivar BRS Morena e da Seleção Avançada nº 8, produzidas na Embrapa Uva e Vinho/Estação Experimental de Viticultura Tropical (da Embrapa de Jales. Os cachos, depois de higienizados, imersos em água clorada a 300 mg de cloro.L-1 por 5 min., foram mantidos em câmara fria, a 12ºC, por 12 h. Pessoas treinadas e com proteção adequada procederam à degrana dos cachos e ao posterior enxágüe das bagas com água clorada (20 mg.L-1 a 12ºC. Depois de escorrido o excesso de água, as bagas foram acondicionadas em bandejas de tereftalato de polietileno (PET transparente com tampa e com capacidade para 500 mL. Cada unidade, contendo 200 g de bagas, foi armazenada a 2,5 ± 1ºC e 88% UR por at�� 36 dias. Avaliaram-se a perda de massa fresca, a evolução da aparência, a coloração e os teores de sólidos solúveis totais (SST, e de acidez titulável (AT. Nas condições do experimento, os produtos minimamente processados da cv. BRS Morena e da Seleção 8 apresentaram baixa perda acumulada de massa fresca (0,16%. O produto da cv. Morena apresentou-se mais escuro (L = 25,04 e mais arroxeado (h° = 332,88 que o da Seleção 8 (L = 29,86 e h° = 345,11, propiciando-lhe melhor qualidade visual. O suco da 'BRS Morena' apresentou maiores teores de SST (22,17 °Brix e menores para a AT (0,56 %, o que resultou em uma relação SST/AT maior e melhor (39,76 que o da Seleção 8 (18,81. A cv. BRS Morena também apresentou boa manutenção da aparência e, portanto, da qualidade comercial, por 33 dias a 2,5°C, superior ao obtido para a Seleção 8 (24 dias.This work evaluated the qualitative aspects of apirenic table grapes (seedless, cv. BRS Morena and Selection 8, when minimally processed and cold stored. Fruits were immersed in a

Processamento do alho negro

OpenAIRE

Pires, Liliane de Souza [UNESP

2014-01-01

Garlic (Allium sativum) has excellent nutritional value, due to its vitamins content like A, B2, B6 and C, amino acids, enzymes, biologically active compounds and minerals like iron, zinc, selenium and iodine. The various health benefits are generally attributed to organosulfur compounds. Black garlic is obtained from raw garlic submitted to thermal treatment at controlled temperature and relative humidity for long time periods. The black color of the garlic is due to the Maillard reaction an...

Propriedades funcionais “in vitro” e “in vivo” de alhos frescos e processados

OpenAIRE

Silva, Ester Yoshie Yosino da

2011-01-01

O alho (Allium sativum L.) possui 33 compostos organossulfurados que variam de acordo com o processamento utilizado e diferentes condições de estocagem. A alicina é o composto ativo mais comum do alho, representando cerca de 70% dos compostos sulfurados presentes neste bulbo. Este estudo teve como objetivo determinar a influência do processamento e armazenamento nas propriedades físico-qumícas e funcionais em diferentes cultivares de alho (estudo “in vitro”) e avaliar os efeitos fisiológicos ...

Influência do processamento da folha e tipo de secagem no teor e composição química do óleo essencial de manjericão cv. Maria Bonita Influence of leaf processing and type of drying on the content and chemical composition of the essential oil of basil cv. Maria Bonita

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Luciana Domiciano Silva Rosado

2011-04-01

Full Text Available O manjericão é uma planta medicinal aromática pertencente à família Lamiaceae, rica em óleos essenciais e com grande interesse industrial. Objetivou-se, no presente trabalho, estudar a influência do processamento da folha (inteira e pulverizada submetida a dois tipos secagem (estufa de ventilação forçada a 38º C e sala com desumidificador, sobre o teor e composição química do óleo essencial. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado (DIC, com 4 tratamentos e 6 repetições. O óleo essencial foi extraído por hidrodestilação das folhas e analisado por CG e CG/EM. O tipo de secagem e o processamento da folha do O. basilicum influenciaram no teor e composição química do óleo essencial. Maior porcentagem da área de pico do componente químico linalol foi obtida quando se realizou o processo de secagem das folhas. A secagem em estufa conservou o aroma e a coloração verde das folhas, preservando as características originais da cultivar.Ocimum basilicum L. cv. Maria Bonita is a medicinal aromatic plant of the Lamiaceae family, it is rich in essential oils with high industrial interest. The present work aimed to study the influence of leaf processing (whole and ground leaf in two drying types (oven-drying at 38º C and room temperature using moisture dryer on the content and chemical composition of the essential oil. A completely randomized design was used with 4 treatments and 6 replicates. The essential oil obtained by hydrodestillation of the leaves was analyzed by GC and GC/MS. The results show that the drying type and the processing of the leaf influence the content and chemical composition of the essential oil. High amounts of linalol were obtained when the leaves underwent dry processing. The oven-dried conserved the aroma and the green color of the leaves, preserving the original characteristics of the cultivar.

Análise de inteligibilidade textual por meio de ferramentas de processamento automático do português: avaliação da Coleção Literatura para Todos = Text readability analysis with Natural Language Processing Tools: assessment of the “Literatura para Todos” Collection

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Rodrigues, Erica dos Santos

2013-01-01

Full Text Available O presente trabalho apresenta resultados de pesquisa referente à inteligibilidade dos livros da Coleção Literatura para Todos 1, publicada pelo MEC/SECAD (2006 e distribuída para jovens e adultos recém-alfabetizados. A investigação da inteligibilidade dos textos buscou conjugar pressupostos da Psicolinguística e ferramentas de processamento automático da língua portuguesa. Utilizamos critérios de inteligibilidade referidos na literatura psicolinguística, e tentamos capturar de maneira objetiva o grau de complexidade linguística dos livros através de ferramentas computacionais: o analisador morfossintático PALAVRAS e o programa Coh-Metrix Port. Nossos resultados sugerem que os livros dessa coleção são complexos para o público pretendido. Assumindo que os neoleitores estão na etapa inicial do processo de alfabetização, é nítido que esses livros exigem um esforço de decodificação da escrita que está além de sua capacidade

Extração automática de candidatos a termos do Curso de Linguística Geral com apoio de recursos da Linguística de Corpus e do Processamento de Linguagem Natural

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Lucelene Lopes

2015-12-01

Full Text Available Este trabalho apresenta um estudo em que técnicas de Processamento de Linguagem Natural (PLN e de Linguística de Corpus (LC são utilizadas para extrair e estruturar termos relacionados a conceitos importantes de Saussure no texto em português do Curso de Linguística Geral (CLG. Tomando o CLG como um corpus, busca-se um método de representação automática de conteúdo através de ferramentas computacionais. Uma vez submetido ao parser PALAVRAS, um etiquetador morfossintático para a língua portuguesa, o corpus do CLG é processado pela ferramenta extratora de sintagmas nominais relevantes, denominada ExATOlp, que implementa diversas técnicas de PLN de base linguística e de base estatística. Em seguida, são geradas listas e gráficos hierarquizados dos sintagmas nominais do CLG, elencados pela ferramenta como os mais específicos/relevantes do corpus em questão. Esses resultados são comparados com dados gerados pela ferramenta AntConc, ferramenta de acesso livre bastante empregada em trabalhos de LC, aplicada ao mesmo corpus. Os resultados mostram o potencial da ferramenta ExATOlp para trabalhos em LC e para o levantamento de dados lexicais para estudos terminológicos, para a mineração de dados e para a geração de ontologias em língua portuguesa.

Obtenção de gametas seguros por meio de associação de técnicas de processamento seminal para casais sorodiscordantes para HIV Safe gametes acquisition through association of seminal processing techniques with HIV serodiscordant couples

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Priscila Queiroz

2008-04-01

Full Text Available RESUMO OBJETIVO: o objetivo deste estudo foi avaliar os parâmetros laboratoriais e clínicos de pacientes submetidos à reprodução humana assistida, associando técnicas de processamento seminal para eliminação de partículas virais da amostra de sêmen em casais nos quais o homem é infectado pelo vírus da imunodeficiência humana adquirida (HIV. MÉTODOS: foram avaliados 11 ciclos de injeção intracitoplasmática de espermatozóide (ICSI realizados em casais nos quais os homens eram infectados pelo HIV (Grupo HIV, e 35 ciclos de ICSI nos quais se utilizaram espermatozóides doados (Grupo Controle. As amostras de sêmen dos doadores foram submetidas à análise seminal completa, processamento seminal (lavagem e criopreservação. Os homens do Grupo HIV receberam antibioticoterapia prévia e realizou-se análise seminal, lavagem e gradiente descontínuo de densidade antes da criopreservação. As amostras foram avaliadas para carga viral e a ICSI foi realizada quando não houve detecção do HIV. RESULTADOS: quanto aos resultados da análise seminal, os grupos se mostraram comparáveis em relação à concentração e motilidade progressiva dos espermatozóides. Entretanto, a porcentagem de espermatozóides morfologicamente normais foi maior no Grupo Controle (14,3% comparado ao HIV (5,8%; p=0,002. Na avaliação dos parâmetros embrionários, as taxas de fertilização normal (Controle: 74,7% e HIV: 71,7; p=0,838 e de bons embriões (Controle: 42,4% e HIV: 65,1%; p=0,312 foram semelhantes. Por outro lado, o Grupo Controle apresentou melhores resultados clínicos que o HIV (gestação continuada: 52,9 e 12,5%; p=0,054; implantação: 42,6 e 10,4%; p=0,059, respectivamente, apesar de as diferenças não serem estatisticamente significantes. Após o nascimento, não houve soroconversão das mães e das crianças nascidas. CONCLUSÕES: a associação de técnicas de processamento seminal para eliminação do HIV de amostras seminais n

Formal auditory training efficacy in individuals with auditory processing disorder

OpenAIRE

Zalcman, Tatiane Eisencraft; Schochat, Eliane

2007-01-01

OBJETIVO: Verificar a eficácia de um programa de Treinamento Auditivo comparando o desempenho inicial, nos testes comportamentais, com o desempenho após o treinamento auditivo aplicado em indivíduos com Transtorno de Processamento Auditivo. MÉTODOS: Participaram do estudo 30 sujeitos com idades entre oito e 16 anos, que passaram por uma avaliação comportamental inicial do processamento auditivo em que foram utilizados dois testes monóticos e dois dicóticos. Posteriormente foram submetidos a u...

Study of residual stresses generated in machining of AISI 4340 steel; Estudo das tensoes residuais geradas na usinagem de aco AISI 4340

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Reis, W.P. dos; Fonseca, M.P. Cindra; Serrao, L.F.; Chuvas, T.C.; Oliveira, L.C., E-mail: mcindra@vm.uff.b [Universidade Federal Fluminense (PGMEC/UFF), Niteroi, RJ (Brazil). Dept. de Engenharia Mecanica

2010-07-01

Among the mechanical construction steels, AISI 4340 has good harden ability, while combining high strength with toughness and good fatigue strength, making it excellent for application in the metalworking industry, where it can work at different levels and types of requests. Residual stresses are generated in almost all processes of mechanical manufacturing. In this study, the residual stresses generated in different machining processes and heat treatment hardening of AISI 4340 were analyzed by X-ray diffraction, by the sen{sup 2} {psi} method, using Cr{kappa}{beta} radiation and compared. All samples, except for turned and cut by EDM, presented compressive residual stresses in the surface with various magnitudes. (author)

Influência do processamento da ração no desempenho e sobrevivência da tilápia do Nilo durante a reversão sexual Influence of diet processing form on performance and survival of Nile tilapia during sex revert phase

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Fábio Meurer

2003-04-01

Full Text Available Este experimento foi realizado no Laboratório de Aquicultura da Universidade Estadual de Maringá, objetivando avaliar rações com diferentes formas de processamento sobre o desempenho e sobrevivência de larvas de tilápia do Nilo durante a fase de reversão sexual. Foram utilizados 540 larvas distribuídos em 18 aquários de 54 L em um delineamento completamente casualizado, com três tratamentos e seis repetições. O período experimental foi de 28 dias a uma temperatura média de 21,9 ± 0,1ºC de manhã e 22,7 ± 0,3ºC à tarde. Foi formulada uma ração (38,6% de proteína digestível e 3800 kcal/kg de energia digestível diferindo quanto à forma de processamento (farelada (RF, pastosa (RP e micropeletizada (RM. Não foram observadas diferenças (P>0,05 quanto ao peso final e a condição corporal, entretanto a biomassa final das larvas alimentadas com RF foi superior, em relação aos que receberam RP e RM. A sobrevivência das larvas que receberam RP e RF respectivamente, foram semelhantes e superiores àquelas alimentadas com RM. Portanto, conclui-se que utilizando-se a moagem dos ingredientes da ração em peneira de 0,5 mm, para larvas de tilápia do Nilo durante a reversão sexual, a forma farelada de ração é a mais adequada.This work was carried out at Aquicultura Laboratory of Maringá State University, to evaluate the different processing form of diets on Nile tilapia fry performance and survive, during sexual revert phase. Was utilized 540 fry distributed, on completely randomized design with three treatments and six replications, in eighteen 54 L aquarium and one aquarium with 30 Nile tilapia fry was considered an experimental unit. The experimental period was 28 days with average temperatures of 21.9 ± 0.1ºC in the morning and 22.7 ± 0.3ºC in the afternoon. The diet was formulated (38.6% of digestible protein and 3800 kcal/kg digestible energy differing only about processing form (crumble [MD], meal [ND] and pasty

Processamento do grão de milho e sua substituição parcial por polpa de citros peletizada sobre o desempenho, digestibilidade de nutrientes e parâmetros sangüíneos em vacas leiteiras Corn grain processing and its partial replacement by pelleted citrus pulp on performance, nutrient digestibility and blood parameters of dairy cows

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José Manuel Corrêa de Simas

2001-05-01

Full Text Available Quatro vacas lactantes, em arranjo fatorial 2x2, no delineamento Quadrado Latino 4x4, receberam os seguintes tratamentos: milho moído grosso; milho floculado; moído grosso + polpa cítrica; floculado + polpa cítrica. A floculação (efeito processamento aumentou as digestibilidades aparentes (% no trato total da MS, MO, amido e proteína, reduziu a concentração de N-NH3 ruminal, a proporção de acetato, mas aumentou propionato. A floculação tendeu a aumentar eficência alimentar percentual e produção de proteína do leite. Inclusão de polpa não afetou a ingestão de MS e aumentou digestibilidade de fibra. Inclusão de polpa aumentou a digestibilidade do amido (% no tratamento moído grosso. Amonia ruminal e proporção de propionato não foram afetadas pela inclusão de polpa, mas houve significativo aumento de acetato. Houve interação processamento x polpa sobre concentração de glicose plasmática. Produção de leite corrigida, eficiência alimentar, percentual e produção de gordura do leite aumentaram com a inclusão de polpa.Four lactating cows were assigned to a 4x4 Latin square design with a 2x2 factorial arrangement for the following treatments: coarsely ground corn; steam-flaked corn; coarsely ground + citrus pulp; steam-flaked + citrus pulp. Steam-flaking grain (processing effect increased total tract digestibility (% of DM, OM, starch and protein; decreased rumen NH3-N and acetate and increased ruminal propionate. Feed efficiency, milk protein content and yield tended to be higher for flaked corn. Inclusion of citrus pulp did not affect DM intake and increased fiber digestibility. Inclusion of citrus pulp increased starch digestibility (% in the case of coarsely ground corn diet. Rumen ammonia nitrogen and molar proportion of propionate were not affected by citrus pulp; ruminal acetate, however, was significantly increased. There was an interaction between grain processing and citrus pulp on plasma glucose

Estudo físico e físico-químico de diferentes filmes de bolsas de sangue visando a segurança frente ao processamento hemoterapêutico Physical and physicochemical study of different blood bag films in respect to safety during hemotherapeutic processing

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Armando V. Verceze

2006-06-01

Full Text Available Muitas rupturas de bolsas de sangue no processamento e armazenamento levam à abertura do sistema e à perda do conteúdo, com prejuízos econômicos, riscos biológicos e aspectos sociais pela doação voluntária (dados levantados junto a serviços de hemoterapia pelo autor. O propósito foi avaliar "in vitro", por meio de teste cego, diferentes filmes de bolsas de poli (cloreto de vinila-PVC para coleta de sangue disponíveis no mercado nacional, sendo três produzidas no Brasil e duas no exterior, utilizando parâmetros físico e físico-químico. Estas bolsas possuem características especiais como: composição química conforme a Farmacopéia Européia, flexibilidade para enchimento com sangue e resistência a diferentes condições de temperatura e tempo de centrifugação. A fabricação das bolsas ocorre por soldagem por radiofreqüência. A área definida de solda ou costura entre os filmes tem sido apontada como o principal ponto vulnerável a micro-rupturas, durante a centrifugação. Os parâmetros estudados foram: absorção no infravermelho (IR-FT e análise mecânica de tensão-elongação/ruptura, realizados no corpo da bolsa e na solda ou costura. Os espectros (IR-FT foram semelhantes, porém diferentes resultados foram observados na análise mecânica quando comparados entre si. Evidenciamos dois grupos de comportamentos quanto à concentração de grupamentos químicos no infravermelho. Não obtivemos informações da concentração química, do processamento e possíveis diferenças de técnicas empregadas. Os resultados nos permitem concluir que existem diferenças entre as cinco bolsas. Estas propriedades são tão importantes quanto as características biológicas ou bioquímicas. Não encontramos na literatura valores que possam caracterizar qual bolsa seria mais ou menos eficiente frente ao processamento ao qual são submetidas em toda sua cadeia desde a indústria até a transfusão.Many ruptures of blood bags used

Detection of beetle damage in forests by X-ray CT image processing Detecção de danos causados por besouro em florestas com processamento de imagens de tomografia computadorizada de raios X

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Paulo Estevão Cruvinel

2003-10-01

Full Text Available Some beetle species can have devastating economic impacts on forest and nursery industries. A recent example is Anophophora glabripennis, a species of beetle known in the United States as the ''Asian Longhorrned beetle'', which has damaged many American forests, and is a threat which can unintentionally reach south American countries, including Brazil. This work presents a new method based on X-ray computerized tomography (CT and image processing for beetle injury detection in forests. Its results show a set of images with correct identification of the location of beetles in living trees as well as damage evaluation with time.Algumas espécies de besouros têm elevado impacto econômico em florestas e indústrias de móveis. Exemplo recente é aquele produzido pelo besouro Anophophora glabripennis, uma espécie conhecida nos Estados Unidos como Asian Longhorn, que tem produzido danos significativos em várias florestas americanas, representando uma ameaça que poderá encontrar transporte não-intencional para países da América do Sul, inclusive para o Brasil. Neste trabalho é apresentado um novo método com base no uso de tomografia de raios X computadorizada (CT e processamento de imagens digitais para detecção de injúrias causadas por besouros em florestas. Os resultados mostram a correta identificação da localização de besouros em árvores vivas, como também fornecem uma avaliação do estrago temporal causado.

Estratégias cognitivas de escrita do português do Brasil Cognitive writing strategies in brazilian portuguese

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Luciene Miranda

2011-08-01

Full Text Available Estudos sobre o processamento da escrita têm focado no papel do processamento fonológico na escrita; poucos estudos investigam os estágios posteriores dessa aquisição. Este estudo foi direcionado a crianças do segundo e terceiro ano do ensino fundamental que realizaram um ditado experimental composto de palavras com diferentes características ortográficas. Visou-se verificar o papel do processamento fonológico e morfológico na escrita a partir de uma análise qualitativa dos erros cometidos pelas crianças no ditado. Foi possível verificar que a maioria dos erros (mais de 80% foi de natureza fonológica. Nessa faixa etária o processamento morfológico não pareceu ser uma estratégia dominante na escrita das crianças.Studies about writing processing have focused in the role of phonological processing in writing. Few studies investigate the later stages of this acquisition. This study was directed to second and third grade children. They had to answer an experimental writing task that was composed by words with different orthographic characteristics. The aim was to verify phonological and morphological processing in writing based on the qualitative analyses of children's spelling errors. Most of the errors (more than 80% were phonological in nature. In this age group morphological processing does not seem to be a dominant strategy in writing.

Profundidade de instalação da linha de gotejadores em tomateiro para processamento industrial Drip line placement depth for processing tomatoes crop

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Waldir A. Marouelli

2002-06-01

Full Text Available Avaliou-se a resposta do tomateiro para processamento industrial, irrigado por gotejamento, a diferentes profundidades de instalação da linha lateral de gotejadores (0; 20 e 40 cm. Um tratamento irrigado por aspersão foi utilizado como controle. O experimento foi conduzido na Embrapa Hortaliças, nas condições edafoclimáticas da região de cerrados do Brasil Central. Maior crescimento vegetativo de plantas foi observado nos tratamentos irrigados por aspersão e gotejamento superficial, enquanto que menor crescimento ocorreu no gotejamento a 40 cm. A produtividade comercial do tratamento irrigado por gotejamento superficial (124 t.ha-1 foi 32% maior que no tratamento por gotejamento subterrâneo a 40 cm, 15% maior que no tratamento irrigado por aspersão, não diferindo (p>0,05 do tratamento por gotejamento a 20 cm. Incrementos de produtividade foram devidos, principalmente, ao maior número de frutos por planta, uma vez que o estande final e a massa média de frutos não foram afetados pelos tratamentos. A incidência de frutos podres na irrigação por aspersão foi 112 e 453% maior que nos tratamentos irrigados por gotejamento superficial e subterrâneo, respectivamente.A field experiment was carried out at Embrapa Hortaliças under soil and climate conditions of Central Brazil "cerrado" region, aiming to evaluate the response of drip-irrigated processing tomatoes to different drip line placement depths (0; 20 and 40 cm. A control treatment was irrigated by sprinkle system. Larger plant vegetative growth was observed for the sprinkle and surface drip treatments, while smaller growth occurred for the 40 cm-depth drip treatment. Marketable yield of the surface drip irrigated treatment (124 t.ha-1 was 32% larger than the 40 cm-depth drip treatment, 15% larger than the sprinkle treatment, but did not differ (p>0,05 from the 20 cm-depth drip treatment. Yield increments were basically due to a larger number of fruits per plant, since final

Determinação da Distribuição de Tempos de Residência em Tempo Real no Processamento Reativo de Blendas Poliméricas

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Mélo Tomás J. A. de

2002-01-01

Full Text Available Determinou-se por transmissão de luz a distribuição de tempos de residência (DTR em tempo real em uma extrusora com rosca dupla co-rotativa e autolimpante onde o sinal do detetor é sensível à presença da segunda fase dispersa, usada como traçador. Vários traçadores foram utilizados em diferentes concentrações: dois pigmentos (TiO2 e ftalocianina e dois polímeros (poliestireno PS e poliamida-6 PA6 sendo adicionados na forma de um pulso em um fluxo de polipropileno (PP. Os parâmetros temporais (tempos de residência inicial, t i e médio t n e a variância normalizada s q² medidos nas mesmas condições de processamento são muito próximos, dentro do erro experimental, indicando que a dispersão axial neste tipo de extrusora é independente do traçador. Por outro lado curvas de DTR medidas usando-se um polímero traçador (PS disperso em um polímero de fluxo (PP ficam deslocadas no tempo quando a situação é invertida, ou seja, usando-se PP como traçador em um fluxo de PS. Os parâmetros temporais são dependentes das características reológicas do polímero de fluxo, assim diferentes tipos de um mesmo polímero apresentam DTR com formas diferentes e deslocadas no tempo. A intensidade do sinal produzido pelo detetor é dependente não só da concentração mas também das características ópticas do par polímero/traçador, ou polímero/fase dispersa. Misturas poliméricas reativas (PP/PA6/PP-g-AA e não reativas (PP/PA6 apresentaram diferenças na intensidade do sinal da DTR, devido à ocorrência da reação de graftização com conseqüente mudança na morfologia e no comportamento reológico. Estes resultados foram corroborados com medidas "off-line" por espectroscopia no infravermelho.

The use of a children software in the treatment of Central Auditory Processing Disorder

OpenAIRE

Martins, Juliana Schwambach; Pinheiro, Maria Madalena Canina; Blasi, Helena Ferro

2008-01-01

O objetivo deste estudo foi verificar a efetividade do uso de recursos de informática na terapia fonoaudiológica do Distúrbio do Processamento Auditivo Central para a adequação das habilidades auditivas alteradas. Participaram desta pesquisa dois indivíduos, com diagnóstico do Distúrbio do Processamento Auditivo Central, sendo um do sexo masculino e outro do sexo feminino, ambos com nove anos. Os pacientes foram submetidos a oito sessões de terapia fonoaudiológica com a utilização do software...

Efeitos da erva-mate (Ilex paraguaiensis) sobre o metabolismo de aminoácidos e de lipídios em ratos Wistar

OpenAIRE

Raquel D'Agostini Silva

2013-01-01

A erva-mate (Ilex paraguariensis A.St.-Hil.) é uma espécie nativa da América do Sul, muito utilizada no preparo de bebidas estimulantes. As folhas e ramos utilizados no preparo destas bebidas não são consumidos na sua forma in natura ou bruta, ao contrário, eles passam por uma série de processamentos industriais como o sapeco, secagem, moagem e envelhecimento. As condições de processamento podem modificar as características sensoriais assim como podem influenciar diretamente a quantidade fina...

North American Rendering: processing high quality protein and fats for feed North American Rendering: processamento de proteínas e gorduras de alta qualidade para alimentos para animais

Directory of Open Access Journals (Sweden)

David L. Meeker

2009-07-01

Full Text Available One third to one half of each animal produced for meat, milk, eggs, and fiber is not consumed by humans. These raw materials are subjected to rendering processes resulting in many useful products. Meat and bone meal, meat meal, poultry meal, hydrolyzed feather meal, blood meal, fish meal, and animal fats are the primary products resulting from the rendering process. The most important and valuable use for these animal by-products is as feed ingredients for livestock, poultry, aquaculture, and companion animals. There are volumes of scientific references validating the nutritional qualities of these products, and there are no scientific reasons for altering the practice of feeding rendered products to animals. Government agencies regulate the processing of food and feed, and the rendering industry is scrutinized often. In addition, industry programs include good manufacturing practices, HACCP, Codes of Practice, and third-party certification. The rendering industry clearly understands its role in the safe and nutritious production of animal feed ingredients and has done it very effectively for over 100 years. The availability of rendered products for animal feeds in the future depends on regulation and the market. Regulatory agencies will determine whether certain raw materials can be used for animal feed. The National Renderers Association (NRA supports the use of science as the basis for regulation while aesthetics, product specifications, and quality differences should be left to the market place. Without the rendering industry, the accumulation of unprocessed animal by-products would impede the meat industries and pose a serious potential hazard to animal and human health.De um terço a metade da produção animal para carne, leite, ovos e fibra, não são consumidos pelos seres humanos. Estes materiais não consumidos são sujeitos a processamento em graxarias e indústrias de alimentos de origem animal, resultando em uma série de produtos

Algoritmo eficiente para cálculo de mapas de visibilidade em terrenos armazenados em memória externa

OpenAIRE

Magalhães, Mirella Antunes de

2009-01-01

Com a maior disponibilidade de dados detalhados de terrenos, muitas aplicações precisam processar grandes áreas geográficas em alta resolução. O processamento massivo de dados envolvido em tais aplicações criou grandes desafios para os SIGs e necessita de algoritmos otimizados tanto para processamento interno quanto para transferência de dados. Uma dessas aplicações é o cálculo de mapas de visibilidade ou viewshed, que consiste em obter o conjunto de pontos visíveis a partir de um ponto p. Ne...

Efeito hipolipemiante e antioxidante de subprodutos da uva em hamsters

OpenAIRE

Emilia Yasuko Ishimoto

2008-01-01

Introdução: Recentes pesquisas têm indicado o enorme potencial de certas substâncias alimentares, como polifenóis antioxidantes e fibras na redução de riscos de doenças crônicas. O bagaço de uva, subproduto do processamento de vinhos e sucos, representa uma ótima fonte de fibras e antioxidantes naturais de baixo custo. Objetivo: Avaliar o potencial hipolipemiante, antioxidante e sensorial de subprodutos do processamento do vinho e do suco. Métodos: Para avaliar a capacidade antioxidante in vi...

Effect of the processing in the phenolic compounds content and antioxidant activity in apple wine/ Efeito do processamento no teor de compostos fenólicos e na atividade antioxidante em fermentados de maçã

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alessandro Nogueira

2008-08-01

Full Text Available In the apple processing the phenolic compounds play a remarkable role in sensorial and functional aspects like color and flavor, and antioxidant activity, respectively. This work was done aiming to evaluate the effect of the different operations and the alcoholic fermentation in the phenol content and the antioxidant activity in apple wine processing. The phenol content of apple must without enzymatic oxidation was 1085±265; 958±94 and 787±64 mg.L-1 for the varieties Gala, Joaquina and Fuji, respectively. After the despectinization and filtration step, with total oxidation, the values had been reduced for 451±6.4; 408±4.2 and 255±9.5 mg.L-1. The losses were observed up to 9 hours of fermentation and after this period the values of phenols remain steady until the end of the process (360 hours. The antioxidant activity showed similar effect, with an initial content in apple must without enzymatic oxidation of 10807±1530; 8473±853 and 6449±1272 µM for Gala, Fuji and Joaquina, and after the despectinização and filtration with enzymatic oxidation, the values decreased to 4376±63; 1909±84 and 2889±55 µM. The main losses of phenolics compounds and antioxidant activity in the fermentation processing of apple must occurred during the reaction of enzymatic browning within the operations of depectinization and filtration.No processamento de maçã, os compostos fenólicos desempenham papel fundamental em aspectos sensoriais, como cor e sabor, e em aspectos funcionais em virtude da atividade antioxidante. O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito das operações unitárias e da fermentação alcoólica no teor de fenóis e na atividade antioxidante de fermentados de maçã. Os teores de fenóis do mosto após a prensagem, sem oxidação enzimática, foram 1085±265; 958±94 e 787±64 mg.L-1 para as cultivares Gala, Joaquina e Fuji, respectivamente. Após a despectinização e filtração, com oxidação enzimática, os valores diminu

Avaliação microscópica da endogenia microbiana em reatores UASB concêntricos, tratando água residuária do processamento dos frutos do cafeeiro por via úmida - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i2.8291

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Júlia Ferreira da Silva

2011-04-01

Full Text Available Com a utilização de duas técnicas de microscopia, eletrônica de varredura (MEV e de epifluorescência, objetivou-se investigar o processo de endogenia da biomassa presente em reatores de manta de lodo e fluxo ascendente (UASB, do inglês upflow anaerobic sludge blancket. Dois reatores UASB concêntricos, funcionando em série, inseridos em um sistema-piloto de tratamento de águas residuárias do processamento dos frutos do cafeeiro por via úmida, foram monitorados quanto aos parâmetros físico-químicos e microbiológicos. Os reatores UASB operaram em campo, com oscilação de temperatura ambiente entre 16,5 e 38,8°C; as temperaturas do afluente e efluente dos reatores variaram de 16,3 a 27,3°C, respectivamente. Os dados iniciais obtidos para a demanda química de oxigênio (DQO foram de 1.349 e 1.173 mg L-1, sendo, ao final do monitoramento atingido os valores de 120 e 102 mg L-1 para os reatores 1 e 2, respectivamente. Concluiu-se que a microscopia aplicada ao perfil de sólidos dos reatores é muito importante e deve ser empregada como parâmetro de qualificação do lodo cultivado em reatores UASB, especialmente quando do decaimento bacteriano.

Relação entre potenciais evocados auditivos de média latência e distúrbio de processamento auditivo: estudo de casos Relationship between auditory evoked potentials and middle latency auditory processing disorder: cases study

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Ana Carla Leite Romero

2013-04-01

Full Text Available O Potencial Evocado Auditivo de Média Latência é um teste objetivo promissor na audiologia na pesquisa neuro-diagnóstica das disfunções do sistema auditivo. Tem como vantagens a precisão e objetividade na avaliação e por isso é útil em crianças. O presente estudo teve como objetivo analisar os potenciais evocados auditivos de média latência em dois pacientes com distúrbio de processamento auditivo e relacionar as medidas objetivas e comportamentais. Para tanto foi realizado estudo de caso de dois pacientes (P1= feminino, 12 anos; P2= masculino, 17 anos, ambos com ausência de alterações sensoriais, distúrbios neurológicos, neuropsiquiátricos. Ambos foram submetidos à anamnese, inspeção do meato acústico externo, avaliação audiológica e avaliação do exame de potencial evocado auditivo de média latência. Houve associação significante entre os resultados dos exames comportamentais e objetivos. Na anamnese, houve queixas referentes à dificuldade de escuta em ambiente ruidoso, localização sonora, desatenção, além de trocas fonológicas na escrita e na fala. Foram observadas alterações no processo de decodificação auditiva à direita em ambos os casos na avaliação comportamental do processamento auditivo e no exame de potencial evocado auditivo de média latência a resposta da via contralateral direita foi deficitária, confirmando as dificuldades dos pacientes estudados na atribuição de significado às informações acústicas em condição de competição sonora à direita nos dois casos. Para os casos estudados comprovou-se à associação entre os resultados, porém há necessidade de novos estudos com maior amostra para confirmação dos dados.The Auditory Evoked Middle Latency Response is one of the most promising objective tests in audiology and in revealing brain dysfunction and neuro-audiologic findings. The main advantages of its clinical use are precision and objectivity in evaluating children

Relação entre potenciais evocados auditivos de média latência e distúrbio de processamento auditivo: estudo de casos Relationship between auditory evoked potentials and middle latency auditory processing disorder: cases study

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Carla Leite Romero

2013-01-01

Full Text Available O Potencial Evocado Auditivo de Média Latência é um teste objetivo promissor na audiologia na pesquisa neuro-diagnóstica das disfunções do sistema auditivo. Tem como vantagens a precisão e objetividade na avaliação e por isso é útil em crianças. O presente estudo teve como objetivo analisar os potenciais evocados auditivos de média latência em dois pacientes com distúrbio de processamento auditivo e relacionar as medidas objetivas e comportamentais. Para tanto foi realizado estudo de caso de dois pacientes (P1= feminino, 12 anos; P2= masculino, 17 anos, ambos com ausência de alterações sensoriais, distúrbios neurológicos, neuropsiquiátricos. Ambos foram submetidos à anamnese, inspeção do meato acústico externo, avaliação audiológica e avaliação do exame de potencial evocado auditivo de média latência. Houve associação significante entre os resultados dos exames comportamentais e objetivos. Na anamnese, houve queixas referentes à dificuldade de escuta em ambiente ruidoso, localização sonora, desatenção, além de trocas fonológicas na escrita e na fala. Foram observadas alterações no processo de decodificação auditiva à direita em ambos os casos na avaliação comportamental do processamento auditivo e no exame de potencial evocado auditivo de média latência a resposta da via contralateral direita foi deficitária, confirmando as dificuldades dos pacientes estudados na atribuição de significado às informações acústicas em condição de competição sonora à direita nos dois casos. Para os casos estudados comprovou-se à associação entre os resultados, porém há necessidade de novos estudos com maior amostra para confirmação dos dados.The Auditory Evoked Middle Latency Response is one of the most promising objective tests in audiology and in revealing brain dysfunction and neuro-audiologic findings. The main advantages of its clinical use are precision and objectivity in evaluating children

Rendimento de cultivares de tomate para processamento em Goias Yield of processing tomato cultivars in Goiás State, Brazil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Nei Peixoto

1999-03-01

Full Text Available Seis ensaios de competição de cultivares de tomate para processamento industrial foram conduzidos nos municípios goianos de Anápolis, Jataí, Porangatú e Santa Isabel, em 1990, e Anápolis e Porangatu, em 1991. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com quatro repetições, tendo as parcelas 80 plantas em 1990 e 70 em 1991. Em Porangatu, em 1990, as plantas foram mais precoces, florescendo 35 e 41 dias após a semeadura e iniciando-se a colheita 38 dias após a antese. Em Anápolis, também em 1990, a floração iniciou-se de 54 a 60 dias após a semeadura e, a colheita, 46 dias após a antese. As cultivares Petomech, IPA 6 e Topmech Melhorado destacaram-se entre as mais produtivas, apresentando frutos firmes, seguidas das cultivares IPA 5 e Agrocica 72. As cultivares Roma VFN, Rossol e Agrocica 08, por outro lado, revelaram-se produtivas, mas com frutos pouco firmes, sendo impróprias para o transporte a longa distância. Com exceção da cultivar Itaparica, que apresentou melhor desempenho relativo nos ambientes menos favoráveis, os genótipos apresentaram, para rendimento, resposta diretamente proporcional à melhoria do ambiente, caracterizado pela média geral dos genótipos dentro de cada experimento. As cultivares Agrocica 08, IPA 5, Nemadoro e UC 204, foram as mais influenciadas pelas variações do ambiente, enquanto as cultivares Agrocica 33, Calmec VF, IPA 6, Rio Fuego, Santa Adélia, Topmec Melhorado e UC 82 foram as mais estáveis.Six field trials were carried out to evaluate processing tomato cultivars in four counties in the State of Goiás, Brazil (Anápolis, Jataí, Porangatú and Santa Isabel, in 1990, and Anápolis and Porangatu, in 1991. The experiment was conducted as a randomized block design, with four replications, and plots of 80 plants in 1990 and 70 plants in 1991. The plant cycle was shorter in Porangatu (1990, where temperatures were higher than Anápolis. In Porangatu, plant flowering

Artificial intelligence in Animal Science

OpenAIRE

COSTA, Ernane José Xavier

2009-01-01

Os sistemas biológicos são surpreendentemente flexíveis pra processar informação proveniente do mundo real. Alguns organismos biológicos possuem uma unidade central de processamento denominada de cérebro. O cérebro humano consiste de 10(11) neurônios e realiza processamento inteligente de forma exata e subjetiva. A Inteligência Artificial (IA) tenta trazer para o mundo da computação digital a heurística dos sistemas biológicos de várias maneiras, mas, ainda resta muito para que isso seja conc...

Maquinas virtuais em ambientes seguros

OpenAIRE

Arthur Bispo de Castro

2006-01-01

Resumo: Desde o início da computação a idéia de máquinas virtuais vem sendo aplicada para estender o multiprocessamento, multi-programação e multi-acesso, tornando os sistemas multi-ambiente. O contínuo aumento no poder de processamento dos computadores fez com que máquinas muito rápidas estivessem ao alcance de qualquer usuário, surgindo PCs com processamento, espaço em disco e memória suficiente para comportar mais de um sistema compartilhando o mesmo hardware. Basicamente, o objetivo das m...

O estilo tardio de Luigi Nono

OpenAIRE

Michelle Agnes Magalhães

2010-01-01

Este trabalho se propõe a analisar alguns dos aspectos da obra tardia do compositor veneziano Luigi Nono (1924-1990), a partir da leitura de três obras: Fragmente-Stille, an Diotima para quarteto de cordas, Das atmende Klarsein para flauta baixo, coro e processamento em tempo real, e Omaggio a György Kurtág para contralto, flauta, clarinete baixo e processamento em tempo real. As três diferentes análises têm como foco três importantes princípios da poética tardia de Luigi Nono: as idéias de f...

Estudos de esterilização por plasma a pressão atmosférica

OpenAIRE

Souza, João Henrique Campos de

2013-01-01

Apesar da variedade de tecnologias disponíveis aos serviços de saúde paia o processamento dos produtos para a saúde, as especificidades de cada instrumental são determinantes na escolha do método mais indicado. Atualmente, o desafio da área tecnológica é desenvolver métodos eficazes para o processamento de materiais que não podem ser submetidos a grandes estresses físicos, como temperatura e pressão. A esterilização por plasma é uma tecnologia que chama muito a atenção pela rapidez, segurança...

A APLICAÇÃO DO CONTROLE ESTATÍSTICO DE PROCESSO NUMA INDÚSTRIA DE BENEFICIAMENTO DE CAMARÃO MARINHO NO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE

OpenAIRE

Júnior, Itamar França da Silva; Oliveira, Verônica Carneiro de

2005-01-01

Este artigo apresenta a aplicação do controle estatístico de processo numa indústria de processamento de camarão marinho no estado do Rio Grande do Norte, sendo aplicada para medir a quantidade de metabissulfito de sódio, conservante utilizado na maioria das indústrias pesqueiras, durante o processo de despesca e processamento do camarão. A variação de quantidade de metabisulfito de sódio utilizada no processo foi medida, e analisada através do uso de gráficos de controle. O resultado encontr...

Nota Científica: Caracterização físico-química do óleo de abacate extraído por centrifugação e dos subprodutos do processamento

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Roseli Aparecida FERRARI

2015-03-01

Full Text Available O abacate é originário da América e considerado uma das plantas mais produtivas por unidade de área cultivada. Frutas com altos níveis de lipídios podem ser matéria-prima importante para a extração de óleo com substâncias bioativas que podem reduzir o risco de doenças. Este trabalho teve como objetivo a extração de óleo de abacate utilizando processo mecânico, semelhante ao empregado no azeite de oliva. À polpa triturada foi adicionada água numa proporção de 1:1, e a mistura foi mantida durante 40-60 minutos a 45-50 °C. Óleo, água e sólidos foram separados por centrifuga de três fases e o óleo filtrado. A composição físico-química do abacate e dos subprodutos do processamento foi determinada utilizando a metodologia oficial da AOCS e constou da determinação dos teores de proteínas, umidade, cinzas e lipídios (óleo. A caracterização de ácidos graxos do óleo de abacate foi determinada por cromatografia em fase gasosa. Os índices de saponificação e de iodo do óleo de abacate foram calculados com base na composição em ácidos graxos. O óleo apresentou entre 0,5 e 0,6% de ácidos graxos livres; 5,95 a 11,89 meq kg–1 de peróxidos; 0,09-0,16% de umidade; 0,96-1,94% de matéria insaponificável e 74,69-88,16 mg kg–1 de clorofila.

Desempenho de forrageiras em sistemas alagados de tratamento de águas residuárias do processamento do café Performance of forage crops in wetlands used in the treatment of wastewater of coffee processing

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Ronaldo Fia

2010-01-01

Full Text Available Duas gramíneas forrageiras de inverno, azevém (Lolium multiflorum e aveia preta (Avena strigosa Schreb, foram cultivadas em sistemas alagados construídos (SACs utilizados no tratamento das águas residuárias do processamento dos frutos do cafeeiro (ARC com o objetivo de se avaliar seu desempenho agronômico. Essas forrageiras foram submetidas a diferentes cargas orgânicas (650 a 1.500 kg ha-1 d-1 de DQO, proporcionadas pela aplicação dos efluentes de filtros anaeróbios, utilizados no tratamento da ARC. Como tratamento testemunha, as mesmas espécies vegetais foram cultivadas em solução de Hoagland. A matéria seca produzida pelas forrageiras ao longo dos 53 dias de monitoramento dos SACs variou de 7,4 a 14,0 e 0,5 a 2,7 t ha-1, e os rendimentos acumulados de proteína bruta variaram de 1.017 a 2.187 e 66,6 a 316,8 kg ha-1 para o azevém e a aveia, respectivamente. Os resultados permitiram concluir que, dentre as forrageiras estudadas, o azevém se mostrou mais adequado para ser cultivado em SACs utilizados no pós-tratamento da ARC efluente de filtros anaeróbios, já que apresentou maior rendimento de matéria seca e proteína bruta e, portanto, melhor adaptação ao sistema.Two winter grasses, ryegrass (Lolium multiflorum and oats (Avena strigosa Schreb, were grown in constructed wetlands (SACs used in the treatment of wastewater of coffee processing (ARC with the aim to evaluate their agronomic performance. These forage crops were submitted to different organic loads (650 to 1500 kg ha-1 d-1 of COD, offered by the application of anaerobic effluent filters, used in the treatment of ARC. As a control treatment, the same plant species were grown in a Hoagland solution. The forage dry matter produced by over 53 days of monitoring SACs ranged from 7.4 to 14.0 and from 0.5 to 2.7 t ha-1, and the crude protein yield ranged from 1017 to 2187 and 66.6 to 316.8 kg ha-1 for ryegrass and oats, respectively. The results showed that, among the

Controle químico da mancha-bacteriana do tomate para processamento industrial em campo Field chemical control of bacterial spot on tomato for industrial processing

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Abadia dos R Nascimento

2013-03-01

Full Text Available Com o objetivo de avaliar produtos químicos no controle da mancha-bacteriana em tomate para processamento industrial, foram conduzidos dois ensaios na área experimental da Unilever Bestfoods, em Goiânia-GO. No primeiro, o híbrido Heinz 9992 foi inoculado com Xanthomonas perforans em blocos casualizados, com 15 tratamentos e três repetições. O segundo ensaio foi em blocos ao acaso com parcelas subdivididas com três repetições. A parcela principal foi "tratamento químico" (10 tratamentos e a subparcela "híbrido" (Hypeel 108 e U2006. Inoculou-se X. perforans e X. gardneri. Em ambos os ensaios os produtos testados, em diferentes números de aplicações e regimes, foram: acibenzolar-S-metil (ASM; famoxadona + mancozebe; metiram + piraclostrobina; fosfito PK; cloretos de benzalcônio; óxido cuproso e hidróxido de cobre (SC, WP e WG. Em ambos os ensaios, foram avaliados severidade da doença nas folhas, número de frutos com sintomas e produtividade. No segundo ensaio avaliou-se também o número de frutos com escaldadura. No primeiro ensaio foram detectadas diferenças significativas (p>0,05 entre os tratamentos somente nas duas primeiras avaliações de severidade, mas nenhum dos tratamentos diferiu da testemunha. No segundo ensaio, para severidade foliar, foi detectada diferença significativa apenas para os híbridos na primeira avaliação. Para número de frutos com sintomas e escaldadura a interação entre os fatores "tratamento químico" e "híbrido" foi também significativa. Nas folhas, 'U2006' foi mais resistente do que 'Hypeel 108', que apresentou maior incidência de escaldadura, mas nos frutos ocorreu o inverso. Para produtividade, os dois fatores foram significativos. 'U2006' foi mais produtivo do que 'Hypeel 108'. Entre os 10 tratamentos químicos, apesar de nenhum ter diferido da testemunha, famoxadona + mancozebe, que resultou em maior produtividade, diferiu de hidróxido de cobre (WG, ASM - famoxadona + mancozebe e

Distúrbio específico de linguagem: desempenho em testes de memória de trabalho fonológica e de habilidades auditivas

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Lidiane Yumi Sawasaki

2017-01-01

Full Text Available Hipóteses vêm sendo apontadas para explicar as dificuldades linguísticas de crianças com Distúrbio Específico de Linguagem (DEL, e, dentre elas, podemos citar alterações na memória de trabalho fonológica (MTF e no processamento auditivo temporal (PAT. Assim, o objetivo do presente estudo foi verificar o desempenho de sujeitos com DEL em testes de MTF, de PAT e de atenção auditiva sustentada (AAS e, ainda, verificar se há correlação entre eles. Foram selecionadas 12 crianças com idades entre 6 e 10 anos, sendo nove meninos, com diagnóstico de DEL da Clínica de Fonoaudiologia da FOBjUSP de Bauru. Foram aplicados os seguintes testes: prova de memória de trabalho fonológica (MTF não palavras e dígitos, teste da habilidade de resolução temporallZl Random Gap Detection Test (RGDT !li e teste de habilidade de atenção auditiva sustentada (THAAS. Nas três provas aplicadas IZIMTF, AAS e PAT !li foram encontrados resultados inferiores à normalidade. Na literatura há fortes evidências de que crianças com DEL apresentam desempenho inadequado em tarefas de MTF que envolvem o armazenamento de um estímulo verbal, fato também confirmado neste trabalho. Como se verificou neste trabalho, DEL pode também estar associado a dificuldades no processamento de elementos acústicos breves e na atenção sustentada. Foi possível verificar com este estudo que quadros de DEL podem apresentar dificuldades de MTF, de atenção sustentada e em habilidades de resolução temporal. Mesmo não havendo correlação entre os testes, a grande maioria das crianças com DEL apresentou desempenho deficitário nas habilidades testadas. O DEL decorre de uma dificuldade constitucional para o processamento neuropsicológico da linguagem, e, desse modo, pessoas com esse quadro podem apresentar disfunção em qualquer nível do processamento, incluindo o processamento auditivo.  

Sistemas distribuídos aplicados à compressão e recuperação de imagens = Distributed systems applied to image compression and recovery

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Fabio Jorge Assad Gostaldon

2008-01-01

Full Text Available Processamento digital de imagens é uma área que demanda grande capacidade de processamento. Sob este fato, torna-se interessante a implementação de softwares que estejam baseados na distribuição do processamento em vários nós ou máquinas da rede de computadores. Especificamente neste trabalho são abordados algoritmos distribuídos de compressão e expansão de imagens que utilizam a imagem transformada discreta de cosseno. Os resultados mostram que a economia de tempo conseguida com os algoritmos paralelos, em relação aos seus equivalentes seqüenciais, é função da resolução da imagem eda complexidade dos cálculos envolvidos, ou seja, maior a eficiência quanto maior o tempo de processamento em relação ao tempo de comunicação entre os nós.Digital image processing is a field that demands great processing capacity. As such, it becomes relevant to implement software that is based on the distribution of the processing into several nodes divided by computers belonging to the same network. Specificallydiscussed in this work are distributed algorithms of compression and expansion of images using the discrete cosine transform. The results show that the savings in processing time obtained due to the parallel algorithms, in comparison to its sequential equivalents, is afunction that depends on the resolution of the image and the complexity of the involved calculation; that is, efficiency is greater the longer the processing period is in terms of thetime involved for the communication between the network points.

Desempenho nas habilidades auditivas de atenção seletiva e memória auditiva em um grupo de idosos protetizados: influência de perda auditiva, idade e gênero

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Leonardo Henrique Buss

2013-10-01

Full Text Available OBJETIVOS: verificar o desempenho nas habilidades auditivas de atenção seletiva e memória auditiva de idosos protetizados e relacioná-lo com o grau e configuração de perda auditiva, o gênero e a idade. MÉTODO: foram avaliados 29 idosos de 60 a 84 anos, sendo 17 (58,62% do gênero feminino e 12 (41,38% do gênero masculino. As avaliações realizadas incluíram meatoscopia, audiometria tonal liminar e aplicação do teste SSW em português. RESULTADOS: a análise dos dados permitiu verificar que, neste grupo de indivíduos, a idade e o grau de perda auditiva influenciaram significantemente nos escores obtidos na avaliação do processamento auditivo, diferentemente das demais variáveis. Os idosos que apresentaram perda auditiva de grau leve com configuração horizontal obtiveram escores significantemente superiores na avaliação do processamento auditivo comparados com os portadores de perda auditiva de grau moderado com configuração horizontal ou grau moderado com configuração descendente. Idosos pertencentes a faixa etária de 60-69 obtiveram desempenho superiormente significante comparado com idosos na faixa etária de 80-89 CONCLUSÃO: concluiu-se que o grau de perda auditiva e a idade influenciam nos resultados da avaliação do processamento auditivo. O gênero e a configuração de perda auditiva não foram fatores determinantes na avaliação do processamento auditivo.

O tempo dos Tribunais do Júri no Rio de Janeiro: Os padrões de seleção e filtragem para homicídios dolosos julgados entre 2000 e 2007

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Ludmila Ribeiro

2009-01-01

Full Text Available A proposta deste artigo é analisar o tempo de processamento de homicídios dolosos julgados pelo Tribunal de Justiça da Cidade do Rio de Janeiro de 2000 a 2007, com base em dados ofi ciais. Os padrões de seleção e filtragem que interferem no processamento de um delito podem ser melhor compreendidos com a análise quantitativa do papel das variáveis processuais no aumento ou redução do tempo de processamento e a partir da análise qualitativa das questões relacionadas ao significado das informações contidas neste banco de dados. The article Processing time in Rio de Janeiro jury courts: Patterns of selection and filters for intentional homicide cases sentenced between 2000 and 2007 presents an analysis based on official data regarding the duration of intentional homicide court cases sentenced in Rio de Janeiro during the cited period. The patterns of selection (the routines that determine how long the proceeding takes in the criminal justice system will be better understood by the combination of quantitative and qualitative research methods.

Efeito do processamento UAT (Ultra Alta Temperatura sobre as características físico-químicas do leite Effect of UHT (Ultra High Temperature processing on the physicochemical characteristics of milk

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Ana Maria Centola Vidal Martins

2008-06-01

Full Text Available Com o objetivo de analisar as características físico-químicas do leite UAT durante sua industrialização e de comparar os resultados com a legislação vigente, foram analisadas 150 amostras, colhidas em seis etapas, em diferentes fases do processamento, sendo 60 de leite cru, 60 de leite pasteurizado e 30 de leite UAT. As amostras foram submetidas à determinação de acidez titulável, densidade, teor de gordura, extrato seco total (EST e desengordurado (ESD, ponto crioscópico, pH, redutase, estabilidade ao álcool 68% e à pesquisa das enzimas peroxidase e fosfatase alcalina. Os resultados indicaram que os valores médios do extrato seco total e do extrato desengordurado, bem como do índice crioscópico apresentaram-se, em algumas colheitas, inferiores aos estabelecidos pela legislação vigente, indicando possível aumento no teor de água do leite.With the aim of analyzing the physicochemical characteristics of UHT milk during its industrialization and comparing the results with the Brazilian legislation, 150 samples collected in six stages, in different processing phases, were analyzed, being 60 samples of raw milk, 60 of pasteurized milk and 30 of UHT milk. The samples were submitted to the analysis of Dornic acidity, density, fat content, total solids, solids-non-fat, freezing point, pH, methylene blue reduction, stability to 68% alcohol and screening for peroxidase and alkaline phosphatase enzymes. The results indicated that the mean values of total solids and solids-non-fat and freezing point, were in some collections, lower than the limits established in the Brazilian legislation, demonstrating a possible increase in milk water content.

Auditory training for auditory processing disorder: a proposal for therapeutic intervention

OpenAIRE

Samelli, Alessandra Giannella; Mecca, Fabíola Ferrer Del Nero

2010-01-01

OBJETIVO: verificar a eficácia de um programa informal de treinamento auditivo específico para transtornos do Processamento Auditivo, em um grupo de pacientes com esta alteração, por meio da comparação de pré e pós-testes. MÉTODOS: participaram deste estudo 10 indivíduos de ambos os sexos, da faixa etária entre sete e 20 anos. Todos realizaram avaliação audiológica completa e do processamento auditivo (testes: Fala com Ruído, Sttagered Spondaic Word - SSW, Dicótico de Dígitos, Padrão de Frequ...

Clarificação de caldo de cana-de-açúcar por peróxido de hidrogênio: efeito da presença de dextrana

OpenAIRE

SARTORI,Juliana Aparecida de Souza; MAGRI,Nathália Torres Corrêa; AGUIAR,Claudio Lima de

2015-01-01

Resumo A qualidade do açúcar cristal está diretamente associada à qualidade da cana-de-açúcar (Saccharum sp.) entregue nas usinas e à eficiência do processo industrial. A dextrana é considerada um parâmetro de qualidade de matéria-prima, uma vez que sua presença indica que a cana-de-açúcar sofreu deterioração entre as etapas de corte e seu processamento. Durante o processamento do caldo, a dextrana pode interferir na eficiência do processo. Na etapa de clarificação, a sulfitação tem como prin...

Efeito inibidor de um estímulo precedente visual em uma tarefa de tempo de reação simples.

OpenAIRE

Sara Agueda Fuenzalida Squella

2007-01-01

Estudos sobre a orientação da atenção que utilizam o procedimento de Posner têm demonstrado dois efeitos: uma facilitação inicial no processamento do estímulo que aparece no lugar para onde dirigiu-se a atenção e subsequentemente um prejuízo no processamento deste estímulo, neste local. Em um trabalho anterior não evidenciamos o efeito facilitador da orientação da atenção em uma tarefa de tempo de reação simples. Levantamos algumas hipóteses para explicar este efeito oposto. Para testarmos ta...

Determinação de vitamina A no leite de mães doadoras do banco de leite humano (BLH de Manaus/AM: efeito do processamento Determination of vitamin A in the milk of donor mothers from the human milk bank (hmb in Manaus/AM: Effect of processing

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Maria Matos Monteiro Oliveira

2010-03-01

Full Text Available Esse estudo teve como objetivo determinar os teores de vitamina A no Leite Humano Materno (LHM, de 50 mães doadoras do Banco de Leite Humano (BLH, da Maternidade Ana Braga, em Manaus-AM. As amostras foram coletadas semanalmente e mantidas congeladas até a pasteurização. As análises de retinol e β-caroteno no leite humano foram realizadas antes e após o tratamento (pasteurização, mediante o método cromatográfico. Foram retiradas alíquotas de 5 mL aproximadamente de leite de cada amostra. Os pesos dos bebês ao nascer das mães doadoras de leite incluídos no estudo foram > 2500g. A concentração de vitamina A no leite tanto antes quanto após o processamento, não foram suficientes para suprir o requerimento (46,75 ± 6,28 μg/dL e 31,55 ± 8,29 μg/dL, respectivamente, de crianças que se alimentam exclusivamente do leite do BLH, notadamente as pré-termo, cujos requerimentos de vitamina A são maiores e a capacidade de ingerir leite é menor do que os nascidos a termo. A perda de vitamina A pelo processamento, em nosso estudo foi de 32,51%. Para garantir a formação de reservas hepáticas e a proteção contra deficiência de vitamina A, seriam necessárias concentrações dessa vitamina no leite superiores a 80 μg/dL.This study treats a transversal, descriptive, observational and analytical study with the objective of determining the Vitamin A chemical content in Human Maternal Milk (HMM of 50 donor mothers from the Ana Braga Maternity Human Milk Bank (HMB, in Manaus, Amazonas. Samples were collected weekly and maintained frozen until pasteurization. Analyses of retinol and β-carotene in human milk were undertaken before and after the treatment (pasteurization, chromatographic method. Aliquots of approximately 5 mL of milk were taken from each sample. The babies included in the study were weight > 2500g. The Vitamin A concentration in the milk, before and after the processing, was found to be insufficient for that required (46

Repercursões dos transtornos de processamento sensorial ao desempenho funcional de crianças com paralisia cerebral / Repercussions of sensory processing disorders in the functional skills of children with cerebral palsy

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Deyvianne Thayanara de Lima Reis

2017-07-01

Full Text Available A Paralisia Cerebral (PC é definida como uma disfunção neurológica ou como lesão não progressiva do sistema nervoso central. É uma patologia com distúrbio de movimento e postura que pode coexistir com déficits de processamento sensorial. Poucos estudos mostram a associação entre esse déficit e as alterações do desempenho motor. Assim, o principal objetivo deste estudo é conhecer o Perfil Sensorial de crianças com Paralisia Cerebral e suas repercussões para o desempenho funcional nas atividades de vida diária. Em relação à metodologia a amostra foi composta por 29 crianças com paralisia cerebral na faixa etária entre 3 e 7 anos e meio. A coleta dos dados realizou-se através dos instrumentos “Perfil Sensorial” e “Inventário Pediátrico de Avaliação das Incapacidades (PEDI”, o GMFCS ( Sistema de Classificação da Função Motora Grossa foi usado como critério de exclusão. Os resultados mostraram que há relações entre essas dimensões. Houve correspondência entre o Pedi Funcional com o item respostas emocionais/sociais do Perfil Sensorial, assim identificou-se possíveis transtornos de processamento sensorial nas habilidades funcionais de crianças com Paralisia Cerebral. Cerebral palsy (CP is defined as a neurological dysfunction or as a non-progressive central nervous system injury. It is a pathology with movement and posture disturbance that can coexist with sensory processing deficits. Few studies show the association between this deficit and changes in motor performance. Thus, the main objective of this study is to know the Sensory Profile of children with Cerebral Palsy and its repercussions for functional performance in daily life activities. The study sample consisted of 29 children with cerebral palsy in the age bracket between 3 and 7 and a half years. The data were collected through the instruments "Sensorial Profile" and "Pediatric Inventory of Disability Assessment (PEDI." The Gross Motor

Production and characterization of composite stone; Processamento e caracterizacao de pedra composta

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Leirose, G.D. [Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), MG (Brazil); Lameiras, F.S., E-mail: danileirose@yahoo.com.br [Centro de Desenvolvimento da Tecnologia Nuclear (CDTN/CNEN-MG), Belo Horizonte, MG (Brazil)

2012-07-01

Composite stone is a product similar to natural granite or marble, produced with particles of these materials. This material is used like natural stone as lining. The fabrication of artificial stones using residues of banded iron formations is a promising alternative to its actual destination (storage in dam). This research aims the characterization of composite stone to prove the efficacy of this kind of processing. It was used first, natural quartz as a raw material. The patterns of the samples were confirmed by IR spectra and XRD patterns, ensuring the reproducibility of processing applied. Moreover, this material is homogeneous, with low porosity and high flexural strength, confirmed by its structural characterization. Thus, it can be affirmed that the process chosen is suitable, enabling the application of this methodology to the use of waste. (author)

Efeitos do processamento da alfafa e da adição de óleo de soja sobre a digestibilidade total da dieta de eqüinos Effects of alfalfa processing and addition of soybean oil on the total diet digestibility of foals

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alexandre Augusto de Oliveira Gobesso

2009-04-01

Full Text Available Avaliou-se o efeito do processamento do feno de alfafa (Medicago sativa L. e da adição de óleo de soja em dietas sobre a digestibilidade total de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido em eqüinos. Utilizaram-se quatro potros machos, sem raça definida, com aproximadamente 14 meses de idade e 197,25 kg, em delineamento quadrado latino (4 × 4 e em arranjo fatorial (2 × 2, composto de duas formas de fenação da alfafa (em cubos ou em ramas e da adição ou não de óleo de soja em dietas contendo concentrado comercial na forma de péletes. A digestibilidade dos nutrientes foi determinada pelo método de coleta total de fezes durante três dias. A adição de óleo de soja refinado aumentou a digestibilidade total de matéria seca, matéria orgânica, extrato de etéreo e fibra em detergente neutro. A fenação da alfafa em cubos aumentou a digestibilidade total da proteína bruta, fibra em detergente neutro e da fibra em detergente ácido. A adição de óleo de soja nas dietas avaliadas foi um modo prático e seguro de aumentar a densidade calórica sem reduzir a digestibilidade dos macronutrientes orgânicos. O processamento da alfafa na forma de cubos melhorou a digestibilidade total da proteína bruta, fibra em detergente e fibra em detergente ácido da dieta em eqüinos.The effect of alfalfa hay processing (Medicago sativa L. and the addition of soybean oil in diets on the total dry matter digestibility, organic matter, crude protein, ether extract, neutral detergent fiber and acid detergent in horses was evaluated. Four crossbred male foals with approximately 14 months of age and 197.25 kg were used and assigned in a (4 × 4 Latin square design with a factorial arrangement (2 × 2 composed of two alfalfa haying forms (cubes or branches and the addition or absence of soybean oil in commercial diets containing concentrated in the form of pellets. The

Lanthanum chromite colloidal processing; Processamento coloidal de cromito de lantanio

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Setz, Luiz Fernando Grespan

2009-07-01

Lanthanum chromite (LaCrO{sub 3}) is currently the most studied material for applications such as solid oxide fuel cell inter connector (HTSOFC). The complexity of microstructures and geometries of HTSOFC devices, require a precise control of processing parameters to get the desired combination of properties and this, the use of techniques involving concentrated ceramic slips conformation are appropriate, therefore, is well controlled, assist in obtaining homogeneous parts, reproductive and complex geometries. Thus, studies involving the surface chemistry, the stability conditions and slips flow behaviour in the forming conditions, provide important elements for processes control in the inter connectors manufacture, where more applied settings have slots and channels for the gases passage. Thus, surface chemistry, stability and rheological behaviour of strontium and cobalt doped LaCrO{sub 3} (La{sub 0.80}Sr{sub 0.20}Cr{sub 0.92}Co{sub 0.08}O{sub 3}) slips prepared with ethanol and water, were studied. The doped lanthanum chromite was produced by combustion synthesis in the IPEN/SP labs. The influence of parameters: p H (water), dispersant concentration, homogenization times and conditions, solid concentration, different ratios binder:plasticizer in the stability and the flow behavior of ceramic suspensions prepared were evaluated. The La{sub 0.80}Sr{sub 0.20}Cr{sub 0.92}Co{sub 0.08}O{sub 3} products obtained by casting aqueous slips in a plaster mould, using alkaline p H and anionic polyelectrolyte and tapes obtained by using ethanol as a dispersant medium, after sintering at 1600 deg C/4h presented theoretical density > 94%, suitable for use as HTSOFC inter connector. (author)

Liga NiCrSiBC: Microestrutura e Dureza de Revestimentos Processados a Arco e a Laser

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Leandro J. da Silva

2015-03-01

Full Text Available A técnica de processamento é determinante sobre características de um revestimento. Isso porque o aporte térmico, que depende da técnica e dos parâmetros, tem influência sobre a diluição e a taxa de solidificação. Em ligas com baixa complexidade metalúrgica, o impacto do processamento com técnicas de deposição que impõem maior taxa de resfriamento podem se traduzir em refino da microestrutura. Espera-se que quanto mais refinada a microestrutura maior a resistência mecânica do revestimento. Entretanto, na deposição de ligas de maior complexidade metalúrgica isso nem sempre ocorre, porque a elevada taxa de resfriamento pode suprimir formação/precipitação de fases responsáveis pela resistência. Neste estudo, a influência do processamento sobre microestrutura e dureza de revestimentos da liga Colmonoy-6® foi avaliada. A liga foi processada por plasma com arco transferido (PTA e laser de diodo de alta potência (HPDL sobre chapas de AISI 304 com dois níveis de diluição. Em ambos os casos, revestimentos de boa qualidade e livres defeitos foram obtidos. O aumento do teor de Fe (diluição e as diferentes taxas de resfriamento decorrem do processamento com diferentes parâmetros e técnicas. Em consequência, ocorrem mudanças significativas na microestrutura e na dureza dos revestimentos que estão associadas à distribuição, morfologia e composição química dos carbonetos e, principalmente, dos boretos.

Estudo tecnológico para desenvolvimento de produto minimamente processado à base de carpa – capim (Ctenopharyngodon idella

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Ricardo Lemos Sainz

2015-09-01

Full Text Available A diversificação e oferta de produtos de origem marinha e, as práticas de aquicultura e piscicultura vêm incrementando o consumo de pescados, desde que a exigência cada vez maior dos consumidores por alimentos de melhor qualidade, frescos e naturais seja levada em consideração. Para isto as indústrias devem dispor de novas tecnologias de processamento da matéria-prima, sendo o processamento mínimo uma destas alternativas. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um estudo tecnológico para obtenção de um alimento minimamente processado à base de carpa–capim (Ctenopharyngodon idella, estudando os fatores que influenciam na qualidade do produto com o uso de embalagens com atmosferas modificadas a vácuo. As amostras foram submetidas a análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais, de acordo com a legislação brasileira, a fim de verificar o seu grau de deterioração durante o armazenamento a diferentes temperaturas (2o C +/- 1º C e 8º C +/- 1º C. Observou-se que a embalagem à vácuo, especialmente no armazenamento à 2º C, resultou em uma diminuição na formação das bases voláteis totais, indicativo de redução na velocidade das reações deteriorativas do pescado. Microbiologicamente as amostras apresentaram condições de consumo até 60 dias de armazenamento. Sensorialmente houve alterações significativas na textura e odor, mas ainda dentro dos padrões mínimos para consumo. Em geral o processamento mínimo permite aumentar a vida de prateleira do pescado, mostrando-se uma alternativa viável para o processamento de pescado, possibilitando diminuir custos e atingir novos mercados.

Fungos associados a grãos de café (Coffea arabica L. beneficiados no sudoeste da Bahia

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Gabriel Fernandes Pinto Ferreira

2011-09-01

Full Text Available Diversos fatores podem interferir na qualidade do café, especialmente aqueles relacionados às etapas pós-colheita de processamento e secagem. Algumas espécies de fungos podem se associar a grãos de café durante a pós-colheita, podendo ocasionar alterações indesejáveis. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência dos processamentos via seca (natural, seco em terreiro de terra, e via úmida (despolpado, seco em terreiro de cimento, tradicionalmente empregados na região sudoeste da Bahia, na incidência de fungos em grãos de café beneficiados produzidos na safra 2007/2008. O experimento consistiu de 4 tratamentos: a café natural de Barra do Choça; b café natural de Encruzilhada; c café despolpado de Barra do Choça e d café despolpado de Encruzilhada; e 5 repetições. Foram coletadas 20 amostras de grãos de café oriundas de diferentes propriedades cafeeiras nestes municípios. Os resultados obtidos foram avaliados pelo teste de médias t de Bonferroni a 5% de probabilidade. Houve diferença estatística significativa entre os tratamentos analisados para a infestação fúngica. Os gêneros detectados foram: Aspergillus, Penicillium e Fusarium, sendo que o gênero Aspergillus foi o de maior incidência, no qual foram identificadas oito espécies: Aspergillus ochraceus, A. niger, A. flavus, A. foetidus, A. tubingensis, A. auricomus, A. sojae e A. oryzae. Foi detectada a maior incidência de fungos em grãos de café oriundos de processamento natural do que de processamento despolpado.

Processamento do queijo coalho regional empregando leite pasteurizado e cultura lática endógena Manufacture of regional coalho type cheese by using pasteurized and standardized cow milk added with endogenous lactic acid culture

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José Fernando Mourão Cavalcante

2007-03-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estabelecer uma proposta para o processamento do queijo Coalho regional seguindo-se os procedimentos adequados para a obtenção de um produto final de qualidade. Empregou-se leite de vaca padronizado e pasteurizado e culturas láticas endógenas. Foram isoladas, identificadas e caracterizadas culturas láticas endógenas de leite de vaca cru e de queijos Coalho artesanais. Algumas culturas foram avaliadas para a fabricação do queijo Coalho, seguindo-se o fluxograma de fabricação estabelecido neste estudo. O produto final foi submetido a análises físico-químicas, teste de aceitação e teste de fritura. Os resultados obtidos mostraram que é viável a padronização do produto tradicional, proporcionando redução de custos, qualidade microbiológica e a manutenção das características sensoriais do queijo Coalho regional, com o uso de culturas láticas nacionais.The main objective of this work is to propose a manufacturing procedure to make a safe artisan Coalho type cheese. Pasteurized and standardized cow´s milk added with endogenous lactic acid culture was used in the procedure. Endogenous lactic cultures were identified and characterized after being isolated from raw cow´s milk and artisan cheeses. The selected cultures were used in the manufacturing procedure designed for Coalho type cheese. Cheese made with added endogenous lactic acid culture underwent physic-chemical analysis, sensory acceptance and fritter tests. Results showed that it is feasible to make such cheese in a standardized process, with improved microbiological quality, keeping sensory properties of traditional cheese made with raw milk and a reduced cost using suppression on imports of starter cultures.

Welding shape memory alloys with NdYAG lasers Soldadura de ligas de memória de forma com laser Nd-YAG

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Luisa Quintino

2012-09-01

Full Text Available The demand of emerging joining techniques for shape memory alloys (SMA has become of great importance, as their functional properties namely shape memory effect (SME and superelasticity (SE present unique solutions for state-of-the-art applications. Welding of SMAs is a challenge due to the risk of reduced mechanical performance after laser processing. The wider application of these alloys in various sectors as aerospace, medical or electronic industry is hindered by the limitations in its processing. The need to weld SMAs to other materials is pressing for applications in the above referred sectors. In dissimilar joints the need to understand materials behavior is even more challenging since base materials have different physical properties leading to different heat flow, convection processes and residual stress distribution. The chemical composition across the weld pool varies and intermetallic compounds are formed. Research detailing the effects of laser processing on NiTi is essential to overcome many of these challenges. The objectives of the current study are to analyze the effects of laser welding in the weld shape of both similar and dissimilar joints of NiTi to stainless steel and titanium alloys.A procura de técnicas de ligação para ligas de memória de forma tem-se revetido de importância crescente, devido ao desenvolvimento de aplicações deste material com particulares propriedades de memória de forma e superelasticidade. A soldadura de ligas de memória de forma é um desafio devido ao risco de emporbrecimento das propriedades mecânicas depois do processamento laser. A aplicação alargarda destas ligas em vários sectores como o aeroespacial, medico ou electrónico é prejudicado pelas limitações de processamento. A necessidade de soldar ligas de memória de forma a outros materiais é premente para estes sectores. Em juntas dissimilares, o entendimento do comportamento dos materaias é um desafio ainda maior uma vez que

Blendas PVC/NBR por processamento reativo I: desenvolvimento do processo de vulcanização Dinâmica in situ PVC/NBR blends by reactive processing I: in situ dynamic vulcanization process

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Fábio R. Passador

2007-06-01

Full Text Available Vulcanização dinâmica é o processo de vulcanização de um elastômero durante a mistura no estado fundido com um termoplástico, que resulta em uma classe de materiais denominada termoplásticos vulcanizados. Neste trabalho, um novo tipo de termoplástico vulcanizado foi obtido por vulcanização dinâmica in situ da blenda PVC/NBR, utilizando-se um sistema de cura a base de enxofre (S e combinação dos aceleradores 2,2-ditiomercaptobenzotiazol (MBTS e dissulfeto de tetrametiltiuram (TMTD. As blendas PVC/NBR (90/10, 80/20 e 70/30% em massa foram processadas em um reômetro de torque Haake (Rheomix 600 a 160 °C com rotação de 60 rpm. As blendas obtidas por processamento reativo foram caracterizadas por calorimetria diferencial de varredura (DSC para determinação do grau de cura. Observou-se aumento no grau de cura das blendas com o tempo de mistura sendo o sistema de cura considerado eficiente.Dynamic vulcanization is a process of vulcanization of an elastomer during melt mixing with a thermoplastic wich results in material called thermoplastic vulcanizates or TPVs. In this study, a new kind of TPV was obtained by in situ dynamic curing of poly(vinyl chloride (PVC/nitrile rubber (NBR blends. The crosslinking of PVC/NBR blends was accomplished using sulphur (S/tetramethylthiuram disulphide (TMTD and mercaptobenzthiazyl disulphide (MBTS curative system during the reactive processing. The blends of PVC/NBR at the ratio of 90/10; 80/20 and 70/30 wt. (% were melt mixed using a Haake Rheomix 600 at 160 °C and rotor speed of 60 rpm. The curing behavior of NBR was investigated by a Monsanto Rheometer and the degree of cure was calculated using differential scanning calorimetry (DSC for different mixing times. It was observed that the degree of cure increases with the mixing time and the crosslinking system used in this work was considered efficient.

Effect of processing and roasting on the antioxidant activity of coffee brews Efeito do processamento e da torração sobre a atividade antioxidante da bebida de café

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Stella Maris da Silveira Duarte

2005-06-01

Full Text Available The aim of this work was to evaluate the effect of processing and roasting on the antioxidant activity of coffee brews. Brews prepared with light, medium and dark roasted coffees were analyzed. The pH, total solids content, polyphenols content, reducing substances and chlorogenic acids content were determined. The antioxidant activity of aqueous extracts, the guaicol decolorizing and the capacity to inhibit lipid peroxidation were also analyzed. The antioxidant activity of coffee brews were concentration-dependent. A progressive antioxidant activity and polyphenols content was observed decreasing with roasting. The light roasted coffee showed the highest antioxidant activity and dark roasted coffee showed the lowest antioxidant activity. The results indicate that the ingestion of coffee brews prepared with light and medium roasted coffees might protect cells from oxidative stress damages.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do processamento e grau de torração sobre a atividade antioxidante da bebida de café. Foram analisadas bebidas preparadas com café nos graus de torração claro, médio e escuro. Foram determinados o pH, o conteúdo de sólidos totais, o conteúdo de polifenóis, o conteúdo de substâncias redutoras e o conteúdo de ácidos clorogênicos. Além disto, foram analisadas a atividade antioxidante dos extratos aquosos, a descoloração do guaiacol e a capacidade de inibição da formação de peróxidos lipídicos. A atividade antioxidante mostrou ser dependente da concentração da bebida de café. Foi observada redução progressiva da atividade antioxidante e de compostos fenólicos com o grau de torração. O café submetido à torra clara apresentou atividade antioxidante máxima e o café com maior grau de torra apresentou a menor atividade antioxidante. Os resultados indicam que a ingestão de bebidas preparadas com cafés de torras clara e média pode proteger a célula contra os efeitos do estresse

Avaliação nutricional, em tilápias-do-nilo, de farinhas de sangue bovino obtidas por três métodos de processamento Nutritional evaluation, in Nile-tilapia, of bovine blood meals obtained by three processing methods

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Antonio Celso Pezzato

2012-03-01

Full Text Available Avaliaram-se farinhas de sangue obtidas pelos métodos de processamento em tambor, convencional e atomização. As farinhas foram submetidas ao processo de extração e fracionamento da proteína para determinação do perfil do tamanho molecular, que foi comparado ao do sangue bovino in natura. Nas amostras, submetidas ou não ao processo de desengorduramento, foram realizadas análises da digestibilidade in vitro da proteína. Para determinação dos coeficientes de digestibilidade dos nutrientes in vivo, foram confeccionadas quatros rações, sendo uma sem farinha de sangue, denominada ração-referência purificada. Para essa etapa, juvenis de tilápia-do-nilo com peso médio inicial de 100,0±5,0 g foram estocados em aquários de 250 L, em delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições e dez peixes/unidade experimental. As rações-teste foram obtidas com a introdução de 30% das farinhas de sangue em estudo. O processamento afetou a estrutura proteica original do sangue in natura em condições de alta temperatura e tempo prolongado, efeito traduzido pela alta proporção de peptídeos de baixo peso molecular e aminoácidos livres, correspondendo a baixos valores de digestibilidade da proteína da farinha de sangue nos testes in vivo e in vitro. A farinha de sangue atomizada e a de tambor são eficientemente utilizadas por tilápias-do-nilo. Na farinha de sangue convencional, a proteína teve valor biológico inferior ao das outras duas farinhas. Na formulação de rações contendo farinha de sangue para tilápias-do-nilo, a isoleucina deve ser considerada o primeiro aminoácido limitante, seguida pela metionina+cistina, arginina e treonina, que foram encontradas em níveis críticos para essa espécie, principalmente na farinha de sangue convencional.Three kinds of blood meal coming from different processing conditions (spray-dried, drum-dried and vat-dried blood meals were evaluated. Protein extraction and fractionation

Quality of seeds of jatobá-do-cerrado processed and stored in diferents forms

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Paulo Carteri Coradi

2016-04-01

Full Text Available A preservação da qualidade física e química das sementes de jatobá-do-cerrado durante o processamento e armazenamento é essencial para o repovoamento da vegetação em áreas degradadas. Desde há estudos científicos têm analisado as condições pós-colheita ideais para sementes de jatobá-do-cerrado, este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade física e química de sementes de jatobá-do-cerrado seguindo diferentes tipos de processamento: com polpa, sem polpa (escarificação , sem polpa (fermentação e em temperaturas diferentes de armazenamento (10 e 23 ° C e embalagens diferentes (tetrapack, papel, plástico, garrafas PET e garrafas de vidro, com mais de seis meses. Os componentes físicos e químicos de sementes de jatobá-do-cerrado variou de acordo com as condições de embalagem. Um aumento do tempo de armazenamento reduzido a qualidade das sementes. Sementes com polpa apresentou melhores características físicas durante o armazenamento. O processamento de polpa de sementes por escarificação mecânica aumentou o teor de acidez e cinzas, mas levou à maior porcentagem de proteína bruta durante o armazenamento a 23 ° C. O método de fermentação da polpa da semente afetou positivamente a qualidade das sementes durante o armazenamento a 10 ° C. embalagens permeáveis (sacos de papel e tetrapack levou a uma maior redução na qualidade das sementes do que em garrafas de vidro, garrafas PET ou sacos de plástico. As melhores condições para o processamento de sementes de jatobá-do-cerrado foi fermentação e a melhor condição de armazenamento foi em embalagens impermeáveis (de vidro ou garrafas PET.

Are bilingualism effects on the L1 byproducts of implicit knowledge? Evidence from two experimental tasks

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Ricardo Augusto de Souza

2017-06-01

Full Text Available Estudos experimentais em Linguística apoiam-se em dados oriundos de desempenho de participantes em tarefas linguísticas. Portanto, a compreensão dos construtos abordados por tais tarefas é fundamental para a interpretação dos resultados gerados pelo trabalho experimental. Neste estudo, explora-se questões trazidas por um estudo previamente publicado baseado em uma tarefa de julgamento de gramaticalidade temporizada que não replicou evidências anteriormente relatadas acerca de efeitos de interações translinguísticas no processamento bilíngue de construções de estrutura argumental que não fazem parte do repertório construcional da L1 dos bilíngues. Apesar da tarefa de julgamento de gramaticalidade temporizada ter sido defendida como uma medida válida de conhecimento linguístico implícito, resenha-se estudos psicométricos recentes que põem este pressuposto em dúvida, ao mostrar que tal tarefa ou não captura conhecimento implícito, ou não o captura tão completamente quanto o fazem tarefas psicolinguísticas de processamento online. Neste estudo, conduz-se dois experimentos com a mesma amostra de sujeitos. Um dos experimentos empregou uma tarefa de processamento online, e o outro empregou uma tarefa de julgamento de gramaticalidade temporizada. Nessas tarefas, sentenças em português do Brasil que emulavam o comportamento linguístico da construção resultativa do inglês constituíram os itens alvo. Relata-se resultados que mostram a discrepância de observações geradas pelos dois tipos de tarefa, com somente a tarefa de processamento online revelando os aparentes efeitos da L2 sobre o desempenho linguístico da L1. Interpreta-se os resultados como sugestivos de que o local das interações translinguísticas de bilíngues é majoritariamente nos processos implícitos.

Potenciais aplicações da Inteligência Artificial na Ciência da Informação Las posibles aplicaciones de la Inteligencia Artificial en Ciencias de la Información

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Agnaldo Lopes Martins

2010-09-01

Full Text Available Pretende contribuir com as pesquisas em Ciência da Informação (CI, mais especificamente com aqueles profissionais e pesquisadores envolvidos em atividades que circundam o campo do tratamento digital da informação. Desmistifica, tipifica e exemplifica o uso da Inteligência Artificial em apoio ou substituição ao processamento, baseado na programação algorítmica convencional. Discute as principais técnicas de Inteligência Artificial (IA utilizadas atualmente, por meio de embasamento conceitual e tecnológico. Em seguida apresenta vários possíveis usos da Inteligência Artificial pela Ciência da Informação na resolução de problemas atualmente difíceis de serem tratados tanto pelo processamento manual quanto automatizado.

DRY URANIUM TETRAFLUORIDE PROCESS PREPARATION USING THE URANIUM HEXAFLUORIDE RECONVERSION PROCESS EFFLUENTS.

OpenAIRE

João Batista da Silva Neto

2008-01-01

O processamento químico a partir do hexafluoreto de urânio (UF6), permite uma flexibilidade na produção de combustíveis à base de siliceto de urânio (U3Si2) e octóxido de urânio (U3O8). Atualmente no IPEN-CNEN/SP desenvolvem-se trabalhos visando o processamento de combustíveis com alta concentração de urânio, por meio da substituição do U3O8 por U3Si2. Para a obtenção de U3Si2, duas possibilidades podem ser consideradas na preparação da matéria-prima utilizada, que é o tetrafluoreto de urânio...

Composição químico-bromatológica da silagem de capim-elefante com níveis de casca de café Chemical composition of elephant grass silages as affected by coffee hulls addition levels

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Dawson José Guimarães Faria

2007-04-01

Full Text Available Objetivou-se avaliar os efeitos do processamento (inteira ou moída e da inclusão de diferentes níveis de casca de café (0, 6, 12, 18 e 24% da matéria natural sobre a composição químico-bromatológica, as características fermentativas e a digestibilidade in vitro da MS (DIVMS de silagens de capim-elefante. As variáveis foram analisadas em esquema fatorial 2 x 5, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com três repetições. O processamento e a inclusão de casca de café aumentaram os teores de MS das silagens, observando-se que a inclusão de casca inteira, em comparação à casca moída, proporcionou maior teor de MS. O processamento e os níveis de casca de café não influenciaram os teores de PB das silagens. Os níveis de casca de café tiveram efeito linear sobre os teores de FDN e FDA, ocasionando decréscimo de FDN e aumento de FDA. O processamento e os níveis de inclusão influenciaram os teores de lignina. Os níveis de casca de café, não o processamento, tiveram efeito quadrático sobre os teores de nitrogênio insolúvel em detergente neutro e ácido. Houve efeito da interação processamento ´ nível de inclusão sobre o pH, que sofreu efeito quadrático dos níveis de inclusão nos dois processamentos. Verificou-se efeito linear dos níveis de casca de café sobre os valores de nitrogênio amoniacal, que diminuíram conforme aumentaram os níveis de inclusão, sendo menores para a casca moída. A DIVMS sofreu efeito quadrático dos níveis de inclusão, sendo inferior na silagem com casca inteira em comparação à casca moída. A casca de café foi eficiente como aditivo absorvente nas silagens e, apesar de não ter melhorado as características bromatológicas das silagens, pode ser utilizada inteira ou moída, em proporções de até 12%, para melhorar as características fermentativas da silagem.The experiment aimed to evaluate the effects of processing (whole or ground and the inclusion level of

Genetic parameter and correlation estimates of processing traits in half-sib progenies of tropical-adapted carrot germplasm Parâmetros genéticos e correlações entre características para processamento em progênies de meios-irmãos de germoplasma de cenoura tropical

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Jairo V Vieira

2012-03-01

Full Text Available The estimate of the genetic parameters associated with processing (fresh-cut traits, including root length (RL, is crucial for carrot breeding programs in tropical areas. The cultivar Alvorada is an important germplasm due to its resistance to nematodes, leaf blight, heat-tolerance, and high carotenoid content. Seventy-four 'Alvorada' half-sib progenies were evaluated during the summer of 2005 in the Federal District, Brazil, in a randomized complete block design with three replications. Thirteen competitive plants in each block were randomly selected and evaluated and/or classified for RL and for number of leaves (NL, leaf length (LL, root tip type (RT, root mass (RW, crown shape (CS, root diameter (RD, and xylem diameter (XD. The Pearson's correlation coefficients and the heritability values were estimated for all traits. The path analysis was also used considering the RL trait as dependent variable. The heritability for RL ranged from 12 to 44%. For the other traits, the values ranged from 3% (RD to 79% (LL. Phenotypic and genotypic correlations among all traits were low to intermediate. Path analysis indicated positive direct relationship between RL and RW, whereas RD and XD displayed negative direct effect on RL. Longer roots had narrow diameter and narrow XD. Recurrent selection based upon either half-sib or S1 families would be more effective than mass phenotypic recurrent selection in increasing RL and to develop populations expressing multiple desirable processing traits in tropical-adapted carrot germplasm.A estimativa de parâmetros genéticos associados com caracteres de processamento industrial, incluindo comprimento de raiz (RL, é crucial para programas de melhoramento de cenoura para áreas tropicais. A cultivar Alvorada é um importante germoplasma devido à sua resistência a nematóides e queima-das-folhas, tolerância ao calor e alto conteúdo de carotenóides. Setenta e quatro progênies meio-irmãs derivadas de 'Alvorada

OTIMIZAÇÃO DOS PARÂMETROS TECNOLÓGICOS PARA PRODUÇÃO DE SNACK EXTRUDADO A PARTIR DE ARROZ E FEIJÃO

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Ana Vânia CARVALHO

2012-08-01

Full Text Available Este trabalho teve como objetivo investigar os parâmetros relevantes para elaboração de snacks extrudados a partir de farinha mista de arroz e feijão e avaliar a influência das formulações e condições do processamento nas características do produto final. Para a elaboração dos snacks utilizou-se um delineamento composto rotacional fatorial completo, com pontos centrais e axiais, testando-se os parâmetros porcentagem de farinha de feijão, umidade de condicionamento e temperatura de processamento, tendo como respostas teor de proteína, densidade aparente e índice de expansão. Os ensaios foram processados em extrusor mono-rosca, com velocidade da rosca de 177 rpm e matriz circular de 3,85mm. A temperatura variou somente na 3º zona do extrusor, conforme o planejamento experimental, permanecendo fixa na zona 1 (30°C e na zona 2 (40°C. A otimização do processo de extrusão para a produção do snack de arroz e feijão foi realizada por meio da análise de regressão e indicou como as melhores condições de processamento o emprego de 30% de farinha de feijão, 14% de umidade de condicionamento da matéria-prima e temperatura na 3º zona do extrusor de 80°C.

Avaliação da qualidade microbiológica de ovo integral pasteurizado produzido com e sem a etapa de lavagem no processamento Influence of washing in the microbial quality of pasteurized egg

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Lina Casale Aragon-Alegro

2005-09-01

Full Text Available Microrganismos patogênicos podem contaminar ovos em diferentes estágios do processamento. Na tentativa de reduzir problemas decorrentes dessa contaminação por microrganismos patogênicos e/ou deteriorantes, os ovos são submetidos a processos como lavagem da casca e pasteurização. Vários estudos mostraram que alguns agentes químicos utilizados nessa lavagem podem causar danos físicos ao produto, facilitando a entrada de microrganismos através da casca. O nosso objetivo foi avaliar a eficiência da lavagem dos ovos, anteriormente à quebra, na redução da contaminação de ovo integral líquido. Foram colhidas amostras de ovo integral em 3 pontos da linha de produção, provenientes de ovos lavados e não lavados. Foram feitas pesquisa de Salmonella sp e enumeração de S. aureus, L. monocytogenes e bactérias aeróbias. Os resultados foram analisados no nível de significância de 5% e pôde-se concluir que o emprego, ou não, da etapa de lavagem não tem influência na qualidade microbiológica do produto final.Pathogenic microrganisms can contaminate eggs at different stages of processing. In an attempt to reduce problems resulting from contamination by pathogenic and/or deteriorating microrganisms, the eggs are submitted to processes such as washing the egg shell and pasteurization. Some studies have shown that chemical agents used to wash the egg shells can cause physical damage to the product, facilitating the entry of microrganisms through the shell. Our aim was to evaluate the efficiency of washing the eggs, prior to breaking them, to reduce the contamination of whole liquid egg (intended for pasteurization. Samples of whole eggs from both washed and unwashed eggs were taken at three points in the production line. Tests for Salmonella sp and enumeration of S. aureus, L. monocytogenes and aerobic bacteria were carried out. The results were analysed at the significant level of 5% and it was concluded that whether the eggs were

Consumo e digestibilidade de subprodutos do processamento de frutas em ovinos Intake and dry matter digestibility of by-products of fruit processer in sheep

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José Edilton Lousada Junior

2005-04-01

Full Text Available Esta pesquisa foi realizada objetivando-se avaliar o valor nutritivo de subprodutos do processamento de frutas. Foram estudados subprodutos de abacaxi, acerola, goiaba, maracujá e melão, utilizando-se 20 ovinos machos castrados, com peso médio de 34,5 kg. Adotou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (subprodutos e quatro repetições. Os consumos de matéria seca (CMS dos subprodutos de goiaba, maracujá e melão foram semelhantes, porém superiores ao CMS do subproduto de acerola. Os maiores consumos de proteína bruta (CPB foram observados com maracujá e melão (g/animal/dia, g/UTM, enquanto acerola apresentou menor CPB. O subproduto de goiaba apresentou maior consumo de fibra em detergente neutro (CFDN e fibra em detergente ácido (CFDAe o de maracujá, maior coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca (DMS. Os subprodutos de acerola e goiaba apresentaram DMS inferior aos demais. Os coeficientes de digestibilidade aparente da proteína bruta dos subprodutos de maracujá e melão foram superiores aos demais subprodutos. Quanto aos coeficientes de digestibilidade da fibra em detergente neutro (DFDN e da fibra em detergente ácido (DFDA, os subprodutos de acerola e goiaba mostraram-se inferiores, enquanto o subproduto de maracujá apresentou DFDA e DFDN superiores aos demais subprodutos. Não foram observadas diferenças para o balanço de nitrogênio entre os subprodutos estudados. Os resultados comprovaram que os subprodutos de abacaxi, maracujá e melão podem ser utilizados na alimentação de ruminantes, enquanto os subprodutos de acerola e goiaba apresentaram baixos coeficientes de digestibilidade, limitando sua utilização para ruminantes.This work was carried out aiming to evaluate the nutritive value of byproducts of fruit processor. Byproducts of pineapple, west indian cherry (WIC, guava, passion fruit and melon were evaluated. Twenty sheep castrated males, with average weight

Resinas termofixas e a produção de refratários contendo carbono: base teórica e insights para futuros desenvolvimentos Thermosetting resins and the production of carbon containing refractories: theoretic basis and insights for future developments

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C. S. Bitencourt

2013-03-01

Full Text Available Por suas diversas vantagens em relação ao piche de alcatrão convencional, o uso das resinas termofixas fenólicas vem se expandindo na produção dos refratários contendo carbono. Contudo, apesar desta tendência, ainda se verificam poucos trabalhos publicados no meio acadêmico que se proponham a investigar como alterações nas características desses polímeros podem afetar e beneficiar o processamento e as propriedades dos refratários. Algumas pesquisas reportam os efeitos dessas alterações sobre a pirólise do termofixo isolado. Entretanto, empregar plenamente as suas conclusões nos estudos em refratários pode não ser adequado, visto que os demais componentes e os próprios métodos de processamento desses materiais podem ter uma importante influência sobre o comportamento do termofixo. Assim, procurando verificar os caminhos mais promissores para desenvolver resinas fenólicas que apresentem um desempenho otimizado para essa aplicação específica, este artigo faz uma revisão geral sobre a química desses termofixos e suas conseqüências para o processamento do refratário e para a geração de carbono. Também serão revisados alguns aditivos capazes de auxiliar a resina a alcançar tal desempenho superior, entre eles os chamados agentes grafitizantes, que teriam a função de induzir a cristalização do carbono produzido pelo termofixo, um fenômeno antes exclusivo de fontes de carbono grafitizáveis como os piches.Based on the many advantages over the conventional coal tar pitch, the application of thermosetting phenolic resins has been expanding for the production of carbon containing refractories. Nevertheless, despite this trend, it is noticeable that there are few published technical and scientific papers aiming to investigate how modifications in these polymers characteristics could affect and benefit the refractories processing and properties. There are studies in the literature analyzing the effects of these

1 INTRODUÇÃO

African Journals Online (AJOL)

Ceci Sales

2013-11-13

Nov 13, 2013 ... Revista Saúde e Ambiente, 1:60-63. Gonçalves CR (2002). ... processamento de madeira nas indústrias madeireiras de Manaus,. Amazonas ... ostreatus in culture media based on formulated straw or grass. Afri. J. Agric. Res ...

Formas de preparo de figo-da-índia minimamente processado¹

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Kelly Magalhães Marques

2011-10-01

Full Text Available O trabalho teve como objetivo avaliar a influência da forma de preparo na conservação pós-colheita de figos-da-índia minimamente processados. Foram utilizados figos-da-índia maduros de polpa alaranjada, provenientes de pomar comercial da região de Valinhos-SP. Após a seleção, os frutos foram lavados e higienizados em solução com Sumaveg® a 200 mg 100g-1 de cloro livre, por 5 minutos. Em seguida, os frutos foram levados à câmara fria, a 12±2°C, onde permaneceram por 12 horas prévias ao processamento. O processamento constituiu na retirada da casca e das extremidades para a obtenção dos frutos inteiros. Para a obtenção das metades, foi realizado um corte no sentido longitudinal da fruta descascada e, para obtenção das rodelas, foram realizados cortes, a cada 2 cm, transversais à altura do fruto descascado. Os tratamentos assim obtidos foram acondicionados em contentores de tereftalato de polietileno transparente e com tampa, com capacidade de 1.000 mL (marca Neoform® N-94. As embalagens foram armazenadas em expositores refrigerados a 3°C, por um período de 16 dias, sendo as análises realizadas a cada 4 dias. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado, num esquema fatorial 3x5: três processamentos e cinco datas de amostragem (0;4;8;12 e 16 dias, com três repetições por tratamento. Avaliaram-se a perda de massa fresca, os teores de sólidos solúveis (SS, acidez titulável (AT, a relação (SS/AT, ácido ascórbico, além da análise sensorial dos produtos. Os frutos inteiros foram os preferidos quanto à intenção de compra e apresentaram melhores resultados quanto ao teor de sólidos solúveis, de acidez titulável, relação sólidos solúveis/acidez titulável e teor de ácido ascórbico. A maior perda de massa fresca foi verificada no processamento em rodelas.

New tools for subsurface imaging of 3D seismic Node data in hydrocarbon exploration =

Science.gov (United States)

Benazzouz, Omar

A aquisicao de dados sismicos de reflexao multicanal 3D/4D usando Ocean Bottom NODES de 4 componentes constitui atualmente um sector de importancia crescente no mercado da aquisicao de dados reflexao sismica marinha na industria petrolifera. Este tipo de dados permite obter imagens de sub-superficie de alta qualidade, com baixos niveis de ruido, banda larga, boa iluminacao azimutal, offsets longos, elevada resolucao e aquisicao de tanto ondas P como S. A aquisicao de dados e altamente repetitiva e portanto ideal para campanhas 4D. No entanto, existem diferencas significativas na geometria de aquisicao e amostragem do campo de ondas relativamente aos metodos convencionais com streamers rebocados a superficie, pelo que e necessario desenvolver de novas ferramentas para o processamento deste tipo de dados. Esta tese investiga tres aspectos do processamento de dados de OBSs/NODES ainda nao totalmente resolvidos de forma satisfatoria: a deriva aleatoria dos relogios internos, o posicionamento de precisao dos OBSs e a implementacao de algoritmos de migracao prestack 3D em profundidade eficientes para obtencao de imagens precisas de subsuperficie. Foram desenvolvidos novos procedimentos para resolver estas situacoes, que foram aplicados a dados sinteticos e a dados reais. Foi desenvolvido um novo metodo para deteccao e correccao de deriva aleatoria dos relogios internos, usando derivadas de ordem elevada. Foi ainda desenvolvido um novo metodo de posicionamento de precisao de OBSs usando multilateracao e foram criadas ferramentas de interpolacao/extrapolacao dos modelos de velocidades 3D de forma a cobrirem a extensao total area de aquisicao. Foram implementados algoritmos robustos de filtragem para preparar o campo de velocidades para o tracado de raios e minimizar os artefactos na migracao Krichhoff pre-stack 3D em profundidade. Os resultados obtidos mostram um melhoramento significativo em todas as situacoes analisadas. Foi desenvolvido o software necessario para o

Análise de conflitos socioambientais: o caso da comunidade rural de Rio Maior, município de Urussanga, Santa Catarina

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Daniel Trento do Nascimento

2012-12-01

Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/1807-1384.2012v9n2p157 O conflito em análise ocorre na localidade de Rio Maior, município de Urussanga,SC e aborda a mobilização de uma comunidade contra as atividades de mineração de basalto/diabásio, britagem e usinagem de asfalto conduzidos pela empresa Setep Construções, com sede em Criciúma,SC. O estudo de caso se deu com base na hipótese de que o acirramento dos conflitos socioambientais é um dos fatores determinantes para o fortalecimento das ações e para a formação de estruturas de governança ambiental local e, consequentemente, pela institucionalização da gestão ambiental municipal. Para tanto, após a revisão teórica sobre o tema, foram identificados os principais atores e condicionantes que moldaram a disputa. Por fim, com base na análise do conflito, foi elaborado um mapeamento do mesmo e identificados os principais desdobramentos que corroboram a hipótese da pesquisa.

Treinamento auditivo acusticamente controlado em um indivíduo adulto após traumatismo cranioencefálico

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Andrea Tortosa Marangoni Castan

Full Text Available RESUMO A avaliação eletrofisiológica e comportamental do processamento auditivo tem sido uma importante ferramenta para o diagnóstico e monitoramento terapêutico de indivíduos pós traumatismo cranioencefálico. No presente relato de caso o paciente foi submetido à avaliação eletrofisiológica e comportamental do processamento auditivo pré e pós treinamento auditivo acusticamente controlado (TAAC e seis meses após a intervenção. O TAAC foi organizado em oito sessões, enfocando o treinamento das habilidades auditivas de ordenação temporal, fechamento auditivo e figura-fundo. Na avaliação pós TAAC foi observada melhora quanto aos processos gnósicos de codificação, organização e não verbal. Em relação à avaliação eletrofisiológica houve melhora na morfologia e na latência das ondas do potencial evocado auditivo de tronco encefálico e na amplitude do componente potencial evocado auditivo de longa latência (P300. Na reavaliação após 6 meses do TACC foi verificada estabilidade e melhora da avaliação comportamental e eletrofisiológica. O treinamento auditivo acusticamente controlado mostrou-se eficaz ao desenvolver e refinar diferentes habilidades auditivas como demonstrado na avaliação eletrofisiológica e comportamental do processamento auditivo e os benefícios mostraram-se estáveis no longo prazo.

Contribuição ao emprego do modelo da difusão na otimização do processamento térmico de alimentos enlatados=Contribution to employment of the diffusion model in the optimization of thermal processing of canned foods diffusion model in thermal processing.

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Katy Regina Peotta Zanini

2011-07-01

Full Text Available Para alimentos que se aquecem por condução, o conhecimento da propriedade difusividade térmica permite predizer a velocidade de penetração de calor no interior do alimento. Dessa maneira, ela é fundamental para o cálculo do processamento térmico, pois conhecendo o microrganismo alvo do processo, sua resistência térmica e o perfil de penetração de calor no alimento é possível estabelecer o processo térmico adequado de forma a garantir a inativação bacteriana capaz de causar risco à saúde e assegurar a possibilidade de deterioração de um mínimo determinado. Empregando o modelo da difusão e o princípio dos processos divididos, este trabalho mostrou que é possível otimizar o tratamento térmico de modo a ser possível reduzir a perda de nutrientes de alimentos enlatados convencionalmente.For foods that are warmed by conduction, knowledge of the thermal diffusivity property makes it possible to predict the rate of heat penetration inside the food to calculate thermal treatment. Other important variables in this process are the target organism, its heat resistance and the profile of heat penetration in food, making it possible to establish the appropriate thermal process to ensure the inactivation of bacteria capable of causing health risks and ensure the minimum possible deterioration of nutrients. Using the diffusion model and the principle of divided processes, this study showed it is possible to optimize the heat treatment in order to be able to reduce loss of nutrients in canned foods.

O acesso semântico no parsing sintático: evidências experimentais

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Marcus Maia

2001-02-01

Full Text Available

Este estudo apresenta evidências em favor da hipótese de que o parser faz uso rápido e eficiente de alguns tipos de informação de natureza lexical associados ao verbo no processamento on-line.

Produtividade fabril I: método para rápido aumento da produtividade fabril Manufacture productivity I: quick improvement method of the manufacture productivity

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José Celso Contador

1994-12-01

Full Text Available O método para rápido aumento da produtividade fabril, aplicável principalmente à indústria brasileira de manufatura (17% do PIB, fundamenta-se exclusivamente na redução ou eliminação do tempo inativo do homem, da máquina e do material, que é a grande causa da ineficiência. O método exige a utilização de apenas cinco das mais simples, elementares e conhecidas técnicas e é aplicável às vinte situações mais freqüentes (objetos de estudo na indústria de manufatura. Nossa experiência atesta que o método é capaz de aumentar a produtividade fabril em valor superior a 30%, em poucos meses e de forma perene (houve um caso de aumento de 160% em toda uma seção de usinagem de uma empresa multinacional. Sua aplicação e a implantação das medidas dele decorrentes são feitas com extrema facilidade e, por isto, os resultados surgem muito rapidamente. Atinge portanto seu objetivo: proporcionar aumento da produtividade fabril em curto espaço de tempo. Os demais artigos da série detalharão os objetos de estudo.The quick improvement method of the manufacture productivity is based on the reduction or on the elimination of the machine/operator/material inative time, exclusively. The inative time of this three elements is recognized to be main reason of the inefficiency. The method here discussed is specially applicable in the brazilian manufacturing industry (which represents 17% of the PIB. It utilizes five of the most simple, elementary and well-known thechniques and it is applicable in the most frequent situations of the manufacturing industries. The background of the author assures that the method can to improve the productivity beyond 30% in a short time (in a particular enterprise, it was possible to improve 160% the productivity of its machining department. The application of the method and the implementation of its suggested rules are made with right facility and, because that, the results appear very quickly. A succession

APROPRIAÇÃO INTELECTUAL DA TECNOLOGIA (SOFTWARE E HARDWARE DO CONTROLE DE QUALIDADE DA CADEIA INDUSTRIAL DE MEL

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Marcus Vinícius Dantas Linhares

2018-03-01

Full Text Available Este trabalho apresenta as propriedades intelectuais resultantes do desenvolvimento do aporte tecnológico, que agrega hardware e software, denomindado BIPP (Bloco Inteligente do Processo de Produção, desenvolvidos com funcionalidades que garantem o registro de dados e características naturais do processo produtivo da cadeia do mel, somado a capacidade de processamento de informações sobre os indicadores que influenciam a sua qualidade, como a cor do mel, umidade relativa do ar, umidade do mel, temperatura ambiente, temperatura de armazenamento e presença de HMF (Hidroximetilfurfural. Portanto, este trabalho documenta as descrições, assim como, os impactos de tais tecnologias, com o objetivo de demonstrar a importância do processamento em Big Data no gerenciamento da cadeia produtiva e, principalmente, prever a iminência dos fatores de risco durante a produção do referido alimento. Os registros de propriedade intelectual foram solicitados juntos ao INPI – Instituto Nacional de Propriedade Intelectual.

Óleos e gosduras vegetais: composição e tecnologia

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Luiz Antonio Gioielli

Full Text Available O trabalho apresenta revisão bibliográfica sobre a composição química de óleos e gorduras vegetais, incluindo a classificação de lipídeos, as notações empregadas, os principais ácidos graxos saturados e insaturados e o teor em óleo de matérias-primas vegetais. São ainda enfocados aspectos de produção comercial mundial e brasileira. São apresentados esquemas básicos de processamento industrial, incluindo a preparação da matérias-primas vegetais. São ainda enfocados aspectos de produção comercial mundial e brasileira. São apresentados esquemas básicos de processamento industrial, incluindo a preparação da matéria-prima, a extração do óleo bruto e os métodos de refinação e modificação.

Efeitos do treinamento auditivo em idosos com Comprometimento Cognitivo Leve

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Renata Rezende de Almeida Ávila

2014-01-01

Full Text Available INTRODUÇÃO: Pesquisas demonstram a existência do Transtorno do Processamento Auditivo em indivíduos com Comprometimento Cognitivo Leve. OBJETIVO: Verificar os efeitos de um treinamento auditivo, em indivíduos com comprometimento cognitivo leve. MÉTODOS: Participaram 25 indivíduos, com idades entre 69 e 91 anos e diagnóstico de Comprometimento Cognitivo Leve, sendo que, 10 receberam treinamento auditivo (grupo estudo, 10 receberam treinamento visual (grupo alternativo e cinco não receberam intervenção (grupo controle. Testes cognitivos e de processamento auditivo foram aplicados antes e após os treinamentos. RESULTADOS: Apenas o grupo estudo apresentou melhora significante para todas as habilidades auditivas testadas, mas com piora do desempenho para as habilidades cognitivas. CONCLUSÃO: O treinamento auditivo foi efetivo em relação às habilidades auditivas, mas não em relação às habilidades cognitivas.

Processo de obtenção de pré-impregnados poliméricos termoplásticos via moldagem por compressão a quente

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Nogueira Clara L.

1999-01-01

Full Text Available Os compósitos poliméricos à base de termoplásticos avançados são usados em aplicações estruturais devido à uma combinação favorável de baixa massa específica e desempenho mecânico elevado. Uma das rotas para o processamento desses compósitos é via laminação e consolidação adequadas de pré-impregnados poliméricos termoplásticos. Este trabalho apresenta o estudo da obtenção de pré-impregnados termoplásticos via moldagem por compressão a quente, mostrando os parâmetros temperatura e pressão utilizados no processamento. Como matrizes poliméricas foram utilizadas a poli(éter-éter-cetona, a poli(éter-imida, o poli(sulfeto de fenileno e a poli(sulfona e como material de reforço tecido de fibras de carbono.

PROCESSING OATS GRAIN FOR CULL COWS FINISHED IN FEEDLOT PROCESSAMENTO DO GRÃO DE AVEIA PARA ALIMENTAÇÃO DE VACAS DE DESCARTE TERMINADAS EM CONFINAMENTO

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João Restle

2009-07-01

Full Text Available The processing of oats grain (entire or grounded on the performance of feedlot finished cull cows was studied. Cows were fed with 60% of corn silage and 40% of concentrate, composed by oats grain, urea, limestone and salt.  The treatments were Treatment 1 with whole oats grain, Treatment 2 with 50% grounded grain, e Treatment 3 with 100% grounded grain. The data were analyzed by regression. Grinding did not affect dry matter intake, being the average values 10.563 kg/animal/day, 2.2% when expressed per 100 kg of live weight and 102.94 g when expressed per metabolic weight. Average daily weight gain increased linearly with the inclusion of grounded oats in the diet (Y=.79976+.0033X, while feed conversion declined linearly (Y=13.21155-.04021X. Subcutaneous fat thickness increased lenarly with the increase of grounded oats in the diet. The better use of the grounded oats resulted in higher weight gain and slaughter weight, which explains the higher fat deposition of cows fed with grounded oats.

KEY WORDS: Feed conversion, intake, weight gain.
Foi estudado o efeito do processamento do grão de aveia-preta sobre o desempenho de vacas de descarte em confinamento. As vacas foram alimentadas com 60% de silagem de milho e 40% de concentrado, composto por grãos de aveia-preta, ureia, calcário calcítico e cloreto de sódio. A forma como se forneceram os grãos aos animais representaram os tratamentos, ou seja, Tratamento 1 com grãos de aveia fornecidos inteiros, Tratamento 2 com 50% dos grãos fornecidos moídos, e Tratamento 3 com 100% dos grãos fornecidos moídos. Os dados foram submetidos à análise de regressão polinomial a 5% de significância. A moagem da aveia não influenciou o consumo dos animais, que apresentaram consumo de 10,563 kg/dia, ou 2,2% quando ajustado para peso vivo e 102,94 g por unidade de tamanho metabólico. O ganho de peso apresentou comportamento linear com a substituição do grão inteiro por grão mo

Intervenção fonológica em crianças com distúrbio espec��fico de linguagem com base em um modelo psicolinguístico Phonological intervention for children with specific language impairment within a psycholinguistic model

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Dáphine Luciana Costa Gahyva

2010-02-01

Full Text Available TEMA: intervenção fonológica em crianças com Distúrbio Específico de Linguagem, com base em um Modelo Psicolinguístico. PROCEDIMENTOS: participaram do processo de intervenção 4 pré-escolares, de ambos os gêneros, com idade entre 48 e 83 meses. O desempenho psicolinguístico dos sujeitos foi obtido em duas etapas (pré e pós-intervenção, mediante a utilização de instrumentos que avaliam diferentes níveis do processamento da informação: reconhecimento auditivo-fonético, consciência fonológica, codificação/ produção fonológica, memória de trabalho e acesso lexical. O Programa de intervenção teve duração de 4 meses. RESULTADOS: os pré-escolares apresentaram comprometimento em todos os níveis do processamento da informação avaliados (pré-intervenção, revelando que as dificuldades de organização fonológica estavam relacionadas a problemas no processamento receptivo e expressivo. Ao fim do Programa, todos apresentaram melhora no desempenho fonológico. CONCLUSÃO: o uso de procedimentos de avaliação que abordam os diferentes níveis de processamento possibilita a compreensão da natureza dos distúrbios de linguagem e permitem a programação de estratégias mais efetivas para as dificuldades de linguagem.BACKGROUND: phonologic intervention for children with Specific Language Impairment, within a Psycholinguistic Model. PROCEDURES: this study involved four pre-school children, aging between 48 to 83 months, that had not been previously submitted to intervention. The psycholinguistic assessment was carried pre and post-intervention, through several instruments that evaluate diverse levels of information processing: auditory-phonetic recognition, lexical access, phonological working memory, phonological awareness, articulation, phonological production. The intervention took 4 months. RESULTS: preschool children showed difficulties in diverse evaluated processing information levels(pre-intervention, showing that

Estimação do volume de árvores utilizando redes neurais artificiais Estimate of tree volume using artificial neural nets

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Eric Bastos Gorgens

2009-12-01

Full Text Available Rede neural artificial consiste em um conjunto de unidades que contêm funções matemáticas, unidas por pesos. As redes são capazes de aprender, mediante modificação dos pesos sinápticos, e generalizar o aprendizado para outros arquivos desconhecidos. O projeto de redes neurais é composto por três etapas: pré-processamento, processamento e, por fim, pós-processamento dos dados. Um dos problemas clássicos que podem ser abordados por redes é a aproximação de funções. Nesse grupo, pode-se incluir a estimação do volume de árvores. Foram utilizados quatro arquiteturas diferentes, cinco pré-processamentos e duas funções de ativação. As redes que se apresentaram estatisticamente iguais aos dados observados também foram analisadas quanto ao resíduo e à distribuição dos volumes e comparadas com a estimação de volume pelo modelo de Schumacher e Hall. As redes neurais formadas por neurônios, cuja função de ativação era exponencial, apresentaram estimativas estatisticamente iguais aos dados observados. As redes treinadas com os dados normalizados pelo método da interpolação linear e equalizados tiveram melhor desempenho na estimação.The artificial neural network consists of a set of units containing mathematical functions connected by weights. Such nets are capable of learning by means of synaptic weight modification, generalizing learning for other unknown archives. The neural network project comprises three stages: pre-processing, processing and post-processing of data. One of the classical problems approached by networks is function approximation. Tree volume estimate can be included in this group. Four different architectures, five pre-processings and two activation functions were used. The nets which were statistically similar to the observed data were also analyzed in relation to residue and volume and compared to the volume estimate provided by the Schumacher and Hall equation. The neural nets formed by

Componentes antinutricionais e digestibilidade proteica em sementes de abóbora (Cucurbita maxima submetidas a diferentes processamentos Antinutritional components and protein digestibility in pumpkin seeds (Cucurbita maxima submitted to different processing methods

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Luciana de Paula Naves

2010-05-01

Full Text Available Subprodutos vegetais têm sido utilizados na dieta com a finalidade de melhorar o estado nutricional de populações desnutridas. Entretanto, os antinutrientes presentes nesses alimentos podem acarretar efeitos indesejáveis. Portanto, os teores de polifenóis, cianeto, saponinas, inibidor de tripsina, atividade hemaglutinante e a porcentagem da digestibilidade proteica in vitro de sementes de abóbora cruas e tratadas termicamente foram investigados com o objetivo de selecionar o processamento que acarrete maior redução dos antinutrientes e maior digestibilidade proteica. Sementes da abóbora Cucurbita maxima foram, em quatro repetições, submetidas aos seguintes tratamentos: utilizadas na forma crua; cozidas em água em ebulição (AE por três tempos: 5, 10 e 15 minutos; e cozidas no vapor por 10 minutos. Posteriormente foram liofilizadas, trituradas e armazenadas em temperatura ambiente até a realização das análises. Não houve diferença significativa, entre os tratamentos, quanto aos níveis de polifenóis. As sementes cruas apresentaram o maior teor de cianeto, o menor nível de inibidor de tripsina e a menor digestibilidade proteica. O cozimento em AE por 10 minutos acarretou o menor nível de saponinas e a maior digestibilidade proteica. Não foi detectada atividade hemaglutinante em nenhuma amostra. Conclui-se que o cozimento em AE por 10 minutos foi o que proporcionou melhores resultados.Vegetable subproducts have been used in diets with the purpose of improving the nutritional quality of undernourished populations. However, the antinutrients present in those foods can cause adverse health effects. Therefore, the contents of polyphenols, cyanide, saponins, trypsin inhibitor, hemaglutinin activity, and the percentage of the in vitro protein digestibility of raw and thermally treated pumpkin seeds were investigated with the objective of selecting the processing that results in major antinutrient reduction and greater protein

Atividade respiratória e evolução de etileno em alface crespa minimamente processada armazenada sob duas temperaturas Respiratory activity and ethylene evolution of fresh-cut crisphead lettuce stored under two temperatures

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Leonora Mansur Mattos

2008-12-01

Full Text Available O processamento mínimo de hortaliças envolve operações que ocasionam diversas alterações metabólicas no tecido processado, como elevação da atividade respiratória e evolução de etileno. A respiração é um processo complexo pelo qual reações químicas oxidam compostos orgânicos a dióxido de carbono e água para produção de energia. O aumento na evolução de etileno é, também, de extrema importância e pode ser observado em hortaliças submetidas ao processamento mínimo. No presente trabalho, estudaram-se efeitos fisiológicos desencadeados pelo processamento mínimo de alface (Lactuca sativa L., visando conhecer a melhor temperatura de armazenamento bem como o estresse causado pelo processamento mínimo afeta o produto. Verificou-se que, logo após o processamento mínimo, as taxas respiratórias eram estatisticamente diferentes para os materiais processados a 5 e 10 mm e folha inteira, tanto na temperatura de 5 ºC quanto a 10 ºC. Verificou-se que o armazenamento a 5 ºC reduziu de forma mais rápida o metabolismo respiratório quando se comparou com o armazenamento a 10 ºC. O perfil das curvas de atividade respiratória e evolução de etileno da alface processada a 10 mm foi o mesmo para as duas temperaturas estudadas, diferindo apenas nos valores, que foram mais altos, conforme esperado, para a temperatura de 10 ºC. No armazenamento à temperatura de 5 ºC, pôde-se observar a redução da evolução de etileno para o material processado a 10 mm, mas não para o processado a 5 mm, nas duas primeiras horas após o processamento mínimo. A melhor temperatura para o armazenamento da alface minimamente processada foi de 5 ºC e o produto processado como folha inteira apresentou menor taxa respiratória e elevação de etileno.Fresh-cut technology involves many operations that might cause metabolic alterations in the processed tissue such as increase in respiration rate and ethylene evolution. Respiration is a complex

Ozônio em morangos minimamente processados, uma alternativa ao uso do cloro na segurança de alimentos | Ozone application on ready-to-eat strawberries a food safety alternative to the chlorine use

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Caroline Corrêa de Souza Coelho

2015-02-01

Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da sanitização por ozonização aquosa e da a cloração na redução da carga microbiana de morangos submetidos ao processamento mínimo. Morangos foram selecionados, lavados em água corrente e submetidos aos tratamentos: T1 Imersão em água ozonizada a 0,2 mg L-1 por 5 min; T2 Imersão em água ozonizada a 0,5 mg L-1 por 5 min; T3 Imersão em água ozonizada a 1,0 mg L-1 por 5 min; T4 Cloração; T5 Controle; T6 Morangos in natura. Posteriormente, os frutos foram processados, drenados, embalados e armazenados em câmara de refrigeração a 5ºC ± 1ºC, por seis dias. As análises microbiológicas para Coliformes a 35ºC (NMP g-1 e Contagem de Fungos Filamentosos e Leveduras (UFC g-1 foram realizadas no dia do processamento. Enquanto que as análises microbiológicas de Enumeração de estafilococos coagulase positiva, Coliformes a 45ºC (NMP g-1, e detecção de Salmonella sp. foram realizadas no dia do processamento e após 6 dias de armazenamento. A carga microbiana de Coliformes totais foi constatada apenas em T6. Os tratamentos com a água ozonizada foram mais eficientes do que o cloro na remoção de fungos filamentosos e Leveduras. A contaminação por Salmonella sp., E. coli, e coliformes 45ºC não foram observada em nenhuma das avaliações. --------------------------------------------------------------------------------------------- The objective of this study was to evaluate the efficacy of the sanitization process using aqueous ozone and chlorination in reducing the microbial load on strawberries subjected to minimal processing. Strawberries were selected, washed in tap water, and sanitized using the following treatments: T1 Immersion in aqueous ozone at 0.2 mg/L for 5 min; T2 Immersion in aqueous ozone at 0.5 mg/L for 5 min; T3 Immersion in aqueous ozone at 1.0 mg/L for 5 min; T4 Chlorination; T5 Control; or T6 Strawberries without sanitization (natural. After

Características físicas de dietas para peixes confeccionadas com diferentes aglutinantes Influence of agglutinants on physical stability of fish diets

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Margarida Maria Barros

2002-04-01

Full Text Available Este experimento teve por objetivo avaliar a eficiência de diferentes aglutinantes, a seco e na água, por meio da estabilidade física do pélete. Foram avaliadas duas técnicas de processamento (com ou sem vapor e seis aglutinantes (carboximetilcelulose, polimetilcarbamida, amido de mandioca, alginato de sódio, polivinilpirrolidona, goma guar, através da análise de variância no esquema fatorial (2x6, além de um controle, ao qual não foi acrescido aglutinante. Concluiu-se que o aglutinante melhora significativamente a resistência física do grânulo, independente da técnica de processamento; que o vapor determina grânulos mais estáveis quando em contato com a água e, que o alginato de sódio proporciona grânulos fisicamente mais estáveis, em ambas as técnicas de processamento, enquanto a goma guar a pior.The aim of this paper was to determine the influence of different dry and water agglutinants, through physical stability of pellets. The agglutinants were sodium alginate, guar gum, polymetylcarbamide, polyvinylpirrolidone, carboxymetilcellulose, and cassava starch. The manufacturing processes were two: with and without steam and extrusion. These treatments were evaluated through the variance analysis technique with the factorial scheme 2 x 6 (two processes and six agglutinants, and one control where no extra agglutinants was added. Results showed that, independently of processing technique, the presence the agglutinants improves the physical resistance of the pellets significantly, giving the whole pellets more stability while in contact with water, and that the sodium alginate gives pellets the highest aggregated characteristic, in both processes, while that guar gum gives the lowest.

ANÁLISE SENSORIAL DE MANGA (MANGIFERA INDICA L. VAR. HADEN, EM PEDAÇOS, PROCESSADA E CONGELADA

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HELENA MARIA BOLINI CARDELLO

2009-07-01

Full Text Available

RESUMO: As frutas tropicais são de grande interesse para indústrias de alimentos, por suas propriedades nutricionais, sabor e aroma característicos. O objetivo do presente estudo foi verificar qual a melhor forma de armazenar manga (Mangifera indica L., var. Haden, em pedaços, a –18ºC, sob os aspectos físico-químico e sensorial, visando seu aproveitamento em entressafra. Foram realizados três diferentes processamentos: 1. manga em pedaços uniformes, em embalagens de filme de nylon/poliestireno; 2. manga em pedaços uniformes, em calda, a 40ºBrix, enlatados e submetidos a tratamento térmico. As amostras foram analisadas a cada 30 dias, por um período de 180 dias, sob os aspectos físico-químico e sensorial por uma equipe de trinta provadores que avaliaram a aceitação do produto em relação à cor, ao sabor e à textura. As amostras foram apresentadas por delineamento de blocos completos casualizados. Os resultados foram analisados por ANOVA e teste de média de Tukey. Após os 180 dias, todos os atributos sensoriais e parâmetros avaliados se mantiveram estáveis, sem diferenças significativas entre o produto inicial e final, para os três processamentos empregados, indicando que estes são válidos como técnicas de conservação para manga Haden. PALAVRAS-CHAVE: Análise sensorial; manga; pedaços; processamento; congelamento.

Reciclagem de P.E.T. : história, quantificação e posicionamento : uma análise sobre a indústria de reciclagem de PET no Brasil

OpenAIRE

Oliveira, Adriano Tramontina de

2010-01-01

Apresenta a história, dimensão e as perspectivas da indústria de reciclagem de PET (polietileno tereftalato) no Brasil; discute as diferentes alternativas de processamento desta reciclagem, analisa a estrutura da industria junto com suas forças competitivas e recomenda um posicionamento na exploração desse problema/oportunidade.

Correlatos anatômico-funcionais das emoções mapeados com técnicas de neuroimagem funcional

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Geraldo Busatto

2006-01-01

Full Text Available Nos dias de hoje, o uso de técnicas de neuroimagem funcional permite investigações detalhadas dos circuitos cerebrais engajados durante o desempenho de paradigmas de estimulação que envolvem diferentes aspectos do processamento emocional em seres humanos saudáveis. Este artigo discute os princípios básicos dos métodos mais comumente usados em estudos de neuroimagem funcional das emoções, faz uma revisão seletiva de achados recentes obtidos nestes estudos, fornece exemplos de novos paradigmas usados atualmente neste tipo de investigação, e descreve modelos neuroanatômicos recentes para o processamento emocional formulados a partir dos achados da literatura contemporânea de neuroimagem. Por fim, enfatizamos o potencial das técnicas de neuroimagem funcional para ampliar o conhecimento a respeito da ação modulatória dos medicamentos usados para tratar condições mentais que alteram processos emocionais específicos, tais como a depressão e os transtornos de ansiedade.

Componentes sensoriais e atencionais do tempo de reação: efeitos do tamanho, excentricidade e previsibilidade de estímulos visuais

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Luiz Renato Rodrigues Carreiro

Full Text Available A percepção visual depende do arcabouço sensorial e do processamento atencional. Este trabalho estudou o efeito, sobre o tempo de reação manual (TR, do tamanho, excentricidade e previsibilidade de estímulos visuais. No experimento 1 (n=8, um alvo foi apresentado aleatoriamente em uma de quatro excentricidades diferentes, possuindo três possíveis tamanhos. O experimento 2 (n=12 apresentava configuração similar, porém uma pista indicava o quadrante de maior probabilidade (70% de apresentação do alvo. Os resultados mostraram um aumento do TR em função da excentricidade do alvo, além de uma diminuição do TR com o aumento do tamanho do alvo e indicação correta da pista. Uma análise das interações sugere uma superposição de mecanismos atencionais e puramente sensoriais compartilhando um estágio comum do processamento visual.

Discalculia do desenvolvimento: avaliação da representação numérica pela ZAREKI-R

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Paulo Adilson da Silva

Full Text Available O presente estudo investigou aspectos da representação numérica (processamento numérico e cálculo e memória operacional de crianças com transtornos de aprendizagem. Participaram 30 crianças de idade entre 9 e 10 anos, ambos os gêneros, divididas em dois grupos: sem dificuldade em aritmética (SDA; N=11 e com dificuldade em aritmética (CDA; N=19, avaliadas pela ZAREKI-R, Matrizes Coloridas de Raven, o Blocos de Corsi e o BCPR. Crianças CDA exibiram escores levemente mais baixos que as SDA quanto ao nível intelectual e nos Blocos de Corsi. Na ZAREKI-R apresentaram prejuízo nos subtestes ditado de números, cálculo mental, problemas aritméticos e total. Crianças CDA apresentaram déficits específicos em memória operacional visuoespacial e comprometimento em processamento numérico e cálculo, compatível com discalculia do desenvolvimento.

Reclink: aplicativo para o relacionamento de bases de dados, implementando o método probabilistic record linkage Reclink: an application for database linkage implementing the probabilistic record linkage method

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Kenneth R. de Camargo Jr.

2000-06-01

Full Text Available Apresenta-se um sistema de relacionamento de bases de dados fundamentado na técnica de relacionamento probabilístico de registros, desenvolvido na linguagem C++ com o ambiente de programação Borland C++ Builder versão 3.0. O sistema foi testado a partir de fontes de dados de diferentes tamanhos, tendo sido avaliado em tempo de processamento e sensibilidade para a identificação de pares verdadeiros. O tempo gasto com o processamento dos registros foi menor quando se empregou o programa do que ao ser realizado manualmente, em especial, quando envolveram bases de maior tamanho. As sensibilidades do processo manual e do processo automático foram equivalentes quando utilizaram bases com menor número de registros; entretanto, à medida que as bases aumentaram, percebeu-se tendência de diminuição na sensibilidade apenas no processo manual. Ainda que em fase inicial de desenvolvimento, o sistema apresentou boa performance tanto em velocidade quanto em sensibilidade. Embora a performance dos algoritmos utilizados tenha sido satisfatória, o objetivo é avaliar outras rotinas, buscando aprimorar o desempenho do sistema.This paper presents a system for database linkage based on the probabilistic record linkage technique, developed in the C++ language with the Borland C++ Builder version 3.0 programming environment. The system was tested in the linkage of data sources of different sizes, evaluated both in terms of processing time and sensitivity for identifying true record pairs. Significantly less time was spent in record processing when the program was used, as compared to manual processing, especially in situations where larger databases were used. Manual and automatic processes had equivalent sensitivities in situations where we used databases with fewer records. However, as the number of records grew we noticed a clear reduction in the sensitivity of the manual process, but not in the automatic one. Although in its initial stage of

Avaliação do processamento auditivo por meio do teste de reconhecimento de dissílabos em tarefa dicótica SSW em indivíduos com audição normal e ausência do reflexo acústico contralateral

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Marotta Rosely Munhoz Bonilha

2002-01-01

Full Text Available Introdução: O Reflexo Acústico (RA é considerado uma importante ferramenta diagnóstica dos distúrbios da audição. Seu limiar está normal na faixa de 70 a 90 dBNS. Para que o RA ocorra, é necessária a integridade do sistema auditivo periférico e central principalmente ao nível do Tronco Encefálico (TE. Estruturas do TE relacionadas com o RA são também responsáveis pelo Processamento Auditivo (PA no que diz respeito a importantes habilidades auditivas. Objetivo: Neste estudo, procuramos verificar o desempenho de indivíduos com audição periférica normal e ausência do RA Contralateral no reconhecimento de dissílabos em tarefa dicótica por meio Teste SSW, versão em português. Forma de estudo: Clínico prospectivo randomizado. Material e Método: A casuística é composta de 100 indivíduos com idades de 19-59 anos, de ambos os sexos, distribuídos nos grupos Controle (n=50 e Estudo (n=50. O grupo Estudo apresenta audição periférica normal, e ausência do RA Contralateral em pelo menos uma freqüência testada. Resultados: Os grupos apresentaram diferenças estatisticamente significantes com relação à ausência do RA Contralateral e Ipsilateral em todas as freqüências testadas bilateralmente. Quanto aos resultados de normalidade do Teste SSW, as diferenças foram estatisticamente significantes nas condições de Direito e Esquerdo Competitivos e tendências de respostas de Efeito Auditivo, Efeito de Ordem e Tipo A. Na comparação por número de erros, houve diferenças estatisticamente significantes nas situações de Direito e Esquerdo Competitivos. Conclusões: Os resultados deste estudo reforçam a relevância do papel das estruturas responsáveis pelo RA no PA, sugerindo que pacientes com audição periférica normal e alterações do RA sejam submetidos à avaliação do PA.

Desempenho de famílias e híbridos comerciais de tomateiro para processamento industrial com irrigação por gotejamento Evaluation of tomato families and commercial hybrids for processing using drip irrigation system

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José O.M. Carvalho

2003-09-01

Full Text Available Foram avaliadas e selecionadas as famílias provenientes do programa de melhoramento do tomateiro da UFU, com potencial para processamento industrial e comparados seus desempenhos com os híbridos mais utilizados pelos produtores na região de Patos de Minas. O ensaio foi conduzido na EE Fazenda Barreiro da Unilever Bestfoods Brasil, em Patos de Minas. Utilizaram-se 30 famílias de tomateiro e os híbridos Heinz 9553, Heinz 7155N2 e Hypeel 108. As Parcelas constituíram-se de linhas duplas espaçadas 0,5 m entre si, com 10 m de comprimento, irrigadas por gotejamento. O espaçamento entre as linhas duplas foi de 1,3 m e a população de 27 mil plantas por hectare. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro repetições. A semeadura foi realizada em 19/05/01. O rendimento de polpa mostrou correlações fenotípicas e genotípicas positivas com a produção total, produção de frutos comerciais, % de sólidos solúveis totais, coloração do suco, número de frutos maduros por planta e pH e negativa com acidez total titulável. Destacaram-se a família UFU 06 e os três híbridos comerciais.Tomato families originated from the processing tomato breeding program of the Universidade Federal de Uberlandia were evaluated and selected and compared to the performance with the most planted hybrids in Patos de Minas, Brazil. The experiment was conducted in the E. E. Barreiro, Unilever Bestfoods, in Patos de Minas. Thirty tomato families and the hybrids Heinz 9553, Heinz 7155N2 and Hypeel 108 were used. Experimental plots consisted of two lines, each one 10 m long, spaced 0,5 m from each other and irrigated with drip irrigation. The space between each double row was 1,3 m and the population of 27 thousand plants per hectare. The experimental design was a randomised complete block with four repetitions, installed on 05/19/01. The paste yield showed positive phenotypic and genotypic correlation with total fruit yield, commercial fruit

Desempenho de sistemas alagados no tratamento de águas residuárias do processamento dos frutos do cafeeiro Performance of constructed wetlands used in the treatment of wastewater of coffee processing

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Ronaldo Fia

2010-12-01

Full Text Available Nove sistemas alagados (SACESHs foram construídos em escala piloto (1,5 m de comprimento, 0,5 de largura e 0,4 m de profundidade, cultivados com Typha sp. e Alternanthera phyloxeroides, e operados sob diferentes taxas de aplicação orgânica, no tratamento da água residuária do processamento dos frutos do cafeeiro (ARC. Três sistemas receberam ARC sem nenhum pré-tratamento, em três foi aplicada ARC com correção de pH e correção nutricional e nos três últimos os efluentes de filtros anaeróbios utilizados no tratamento da ARC, que teve o pH e o teor de nutrientes corrigidos. Os resultados mostraram que o aumento nas taxas de carga superficial dos constituintes da ARC no sistema proporcionou decréscimo na eficiência de remoção de matéria orgânica e compostos fenólicos, em todos os SACESHs avaliados. Os tempos de detenção hidráulica superiores a 100 h proporcionaram maiores eficiências na remoção de DQO (SAC*1, SAC F1 e SAC F2 e DBO (SAC1, SAC*1, SAC F2 e SAC F3 que os tempos de detenção hidráulica de aproximadamente 60 h aplicados nas fases iniciais do experimento. Entre os SACESHs, o SAC F1, que recebeu a menor taxa de aplicação orgânica (1.500 kg ha-1 d-1 de DQO, apresentou desempenho mais satisfatório no que se refere à remoção de DBO (63%, DQO (85% e compostos fenólicos (65%.Nine constructed wetlands (SACESHs were built on a pilot scale (1.5 m long, 0.5 wide and 0.4 m deep, grown with Typha sp. and Alternanthera phyloxeroides, and operated under different organic loads in the treatment of wastewater of coffee processing (ARC. Three systems received no ARC pre-treatment, three received ARC with correction of pH and nutritional correction, and the last three received the effluent of filters used in the anaerobic treatment of ARC that had the pH and nutrient content corrected. The results showed that the increase in the rate of surface charge of the constituents of the ARC provided the decrease in efficiency

Estudo do reprocessamento de polietileno de baixa densidade (PEBD reciclado do processamento de extrusão de filmes tubulares Study of the reprocessing of low density polyethylene (LDPE recycled from extruded blown films

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Vinicius Pistor

2010-01-01

Full Text Available O mercado de reciclagem para os polímeros termoplásticos encontra-se atualmente em acentuada ascensão. Os materiais reciclados são vistos como materiais de propriedades inferiores em relação ao material virgem. O presente trabalho avaliou as características viscoelásticas e térmicas do polietileno de baixa densidade (PEBD reciclado. As amostras foram reprocessadas até dez vezes em condições extremas de processamento (300 °C/80 rpm em uma extrusora monorosca, a fim de avaliar modificações estruturais nas suas propriedades. Foram realizadas análises de reometria oscilatória de placas paralelas e calorimetria exploratória de varredura (DSC. A partir das análises de reometria oscilatória foram calculados espectros de relaxação e retardação pelo programa de regularização não-linear (NLREG e através das análises de DSC no primeiro aquecimento foram calculados os parâmetros cinéticos pelos métodos de Avrami e Freeman-Carroll. Os resultados do estudo reológico demonstraram que as amostras reprocessadas acima de quatro vezes apresentaram aumento da viscosidade complexa e dos módulos de armazenamento e perda, além de fenômenos de relaxação e retardação mais largos. Entretanto, os termogramas de DSC e os parâmetros cinéticos de fusão demonstraram que o PEBD estudado manteve sua estabilidade térmica, independentemente da modificação de suas características viscoelásticas.The recycling market of thermoplastic polymers is currently in a sharp increase. Recycled materials are regarded as having inferior properties compared to the virgin material. Here we investigated the viscoelastic and thermal properties of the recycled low density polyethylene (LDPE. The samples were reprocessed up to ten times under extreme processing conditions (300 °C/80 rpm in a single screw extruder in order to evaluate structural changes in their properties. Analyses were performed in an oscillatory rheometer with parallel plates and in

Caracterização química do resíduo do processamento agroindustrial da manga (Mangifera indica L. var. Ubá
Chemical characterization of agroindustrial residue of mango (Mangifera indica L. variety Ubá

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P. A. F. VIEIRA

2010-05-01

Full Text Available

Após o processamento industrial da manga, suas sementes e cascas são descartadas, representando até 60% do peso total da fruta e gerando grande quantidade de resíduos. O objetivo do presente trabalho foi caracterizar os resíduos industriais provenientes do processo de esmagamento da manga (Mangifera indica L. var. Ubá para a obtenção do suco. As sementes e cascas obtidas foram submetidas à secagem a 60ºC/72 horas e trituradas. As amêndoas retiradas das sementes secas também foramtrituradas. Os farelos da amêndoa, da semente e do resíduo total (cascas e sementes foram analisados para determinação dos teores de matéria seca, proteína bruta, fi bra detergente neutro, fi bra detergente ácido, fi bra bruta, lignina (somente do farelo da amêndoa, extrato etéreo, matéria mineral, cálcio, fósforo e carboidratos totais por diferença. Os resultados obtidos para o farelo da amêndoa foram: 88,36%, 4,39%, 29,65%, 2,20%, 1,90%, 0,72%, 12,18%, 1,81%, 0,10%, 0,05% e 69,98%. Para o resíduo total os resultados foram: 92,23%, 3,87%, 37,25%, 21,84%, 14,60%, 4,36%, 2,08%, 0,18%, 0,11% e 81,92%, respectivamente. O óleo da amêndoa da semente apresentou elevado teor dos ácidos oléico (43,71%, linoléico (9% e esteárico (39,79%, com índice de saponifi cação de 176,6. Sendo assim, este resíduo foi caracterizado como um ingrediente com potencial para ser aproveitado tanto na alimentação animal como humana.

Reclink: aplicativo para o relacionamento de bases de dados, implementando o método probabilistic record linkage

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Camargo Jr. Kenneth R. de

2000-01-01

Full Text Available Apresenta-se um sistema de relacionamento de bases de dados fundamentado na técnica de relacionamento probabilístico de registros, desenvolvido na linguagem C++ com o ambiente de programação Borland C++ Builder versão 3.0. O sistema foi testado a partir de fontes de dados de diferentes tamanhos, tendo sido avaliado em tempo de processamento e sensibilidade para a identificação de pares verdadeiros. O tempo gasto com o processamento dos registros foi menor quando se empregou o programa do que ao ser realizado manualmente, em especial, quando envolveram bases de maior tamanho. As sensibilidades do processo manual e do processo automático foram equivalentes quando utilizaram bases com menor número de registros; entretanto, à medida que as bases aumentaram, percebeu-se tendência de diminuição na sensibilidade apenas no processo manual. Ainda que em fase inicial de desenvolvimento, o sistema apresentou boa performance tanto em velocidade quanto em sensibilidade. Embora a performance dos algoritmos utilizados tenha sido satisfatória, o objetivo é avaliar outras rotinas, buscando aprimorar o desempenho do sistema.

Reclink: aplicativo para o relacionamento de bases de dados, implementando o método probabilistic record linkage

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Kenneth R. de Camargo Jr.

2000-06-01

Full Text Available Apresenta-se um sistema de relacionamento de bases de dados fundamentado na técnica de relacionamento probabilístico de registros, desenvolvido na linguagem C++ com o ambiente de programação Borland C++ Builder versão 3.0. O sistema foi testado a partir de fontes de dados de diferentes tamanhos, tendo sido avaliado em tempo de processamento e sensibilidade para a identificação de pares verdadeiros. O tempo gasto com o processamento dos registros foi menor quando se empregou o programa do que ao ser realizado manualmente, em especial, quando envolveram bases de maior tamanho. As sensibilidades do processo manual e do processo automático foram equivalentes quando utilizaram bases com menor número de registros; entretanto, à medida que as bases aumentaram, percebeu-se tendência de diminuição na sensibilidade apenas no processo manual. Ainda que em fase inicial de desenvolvimento, o sistema apresentou boa performance tanto em velocidade quanto em sensibilidade. Embora a performance dos algoritmos utilizados tenha sido satisfatória, o objetivo é avaliar outras rotinas, buscando aprimorar o desempenho do sistema.

Logistica de coleta e transporte de material biologico e organizacao do laboratorio central no ELSA-Brasil

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Ligia G Fedeli

2013-06-01

Full Text Available O Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil é um estudo de coorte multicêntrico com o objetivo de identificar os fatores de risco associados ao diabetes tipo 2 e à doença cardiovascular na população brasileira. O artigo descreve as estratégias de coleta, processamento, transporte e de controle de qualidade dos exames de sangue e urina no ELSA. O estudo optou pela centralização dos exames em um único laboratório. O processamento das amostras foi realizado nos laboratórios locais, reduzindo o peso do material a ser transportado e diminuindo os custos do transporte para o laboratório central no Hospital da Universidade de São Paulo. O estudo incluiu exames para avaliação de diabetes, resistência à insulina, dislipidemias, alterações eletrolíticas, hormônios tireoidianos, ácido úrico, alterações de enzimas hepáticas, inflamação e hemograma completo. Além desses exames, foram estocados DNA de leucócitos, amostras de urina, plasma e soro. O laboratório central realizou aproximadamente 375.000 exames.

Influência de Negro de Fumo Modificado com Polianilina na Estrutura de Compósitos com Poli(Fluoreto de Vinilideno

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Zucolotto Valtencir

2002-01-01

Full Text Available Compósitos condutores elétricos a base de poli(fluoreto de vinilideno (PVDF e negro de fumo modificado com polianilina (Eeonomer® foram preparados através do processamento por fusão. Resultados de reometria de torque indicaram que a presença de polianilina no negro de fumo é vantajosa ao processamento por fusão, reduzindo a viscosidade do fundido em comparação com a aditivação com negro de fumo puro. Compósitos contendo acima de 5% em peso de Eeonomer® apresentaram condutividade da ordem de 10-2 S/cm. Esse valor se manteve estável mesmo após tratamento térmico a 150degreesC por 170 h em atmosfera ambiente. Análises por calorimetria diferencial de varredura (DSC e difração de Raios-X mostraram que o tipo e a quantidade de Eeonomer®, assim como a taxa de resfriamento da amostra, podem afetar a temperatura de fusão, o grau de cristalinidade e a fase cristalina do PVDF presente no compósito.

Partida de um reator anaeróbio horizontal para tratamento de efluentes do processamento dos frutos do cafeeiro Start-up of an anaerobic horizontal-flow reactor for treating wastewater from a coffee fruits processing

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Alisson C. Borges

2009-01-01

Full Text Available O presente estudo teve o objetivo de avaliar a partida e a adaptação de um reator anaeróbio horizontal de leito fixo (RAHLF no tratamento de águas residuárias do processamento primário dos frutos do cafeeiro (ARC. O reator foi construído com tubos de PVC de 0,2 m de diâmetro e 3,2 m de comprimento. O sistema foi preenchido com cubos de espuma de poliuretano para imobilização de biomassa ativa. O reator apresentou volume total de 0,1 m³ e volume útil equivalente a 0,04 m³. Em média, houve remoção de 49% da matéria orgânica, com o reator trabalhando sob carga orgânica volumétrica média de 2,66 kg m-3 d-1, medida como DQO. A suplementação de alcalinidade, somada à inoculação prévia de biomassa, proporcionou partida estável do RAHLF, confirmada pelo consumo de ácidos voláteis e adaptação da microbiota ao resíduo. O sistema apresentou resistência às variações de vazão e de carga orgânica observadas, e os teores de fenol e potássio monitorados não causaram inibição da atividade biológica no RAHLF. O maior controle sobre as variações de carga é fator importante na continuidade dos estudos.This study aimed to evaluate the start-up and the adaptation of an anaerobic horizontal-flow immobilized biomass (HAIB reactor in order to treat wastewater from a primary processing of coffee fruits. The reactor was built with PVC tubes of 0.2 m in diameter and 3.2 m in length. The system was filled with cubes of polyurethane foam for immobilization of active biomass. The reactor presented a total capacity of 0.1 m³ and reaction volume equal to 0.04 m³. 49% of organic matter. Removal efficiency was observed, with medium organic volumetric loads equal to 2.66 kg m-3 d-1 (as chemical oxygen demand. The supplementary addition of alkalinity and the previous biomass inoculation provided a stable start-up of the reactor, as confirmed by the reduction of volatile acids and an adaptation of the present microbiology community

Relações entre processamento fonológico e linguagem escrita nos sujeitos com distúrbio específico de linguagem Relations between phonological processing and written language in subjects with specific language impairment

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Ana Paola Nicolielo

2011-08-01

Full Text Available OBJETIVOS: verificar a ocorrência de alterações nas habilidades da linguagem escrita e nas habilidades do PF em criança com DEL; comparar o desempenho entre crianças com DEL e com DTL quanto às diferentes habilidades do PF; verificar se há associação entre as habilidades do Processamento Fonológico e as de linguagem escrita em crianças com DEL. MÉTODO: 40 sujeitos, sendo 20 com diagnóstico de DEL (GE e 20 com DTL (GC com idades entre 7 e 10 anos de ambos os sexos. Para avaliação das habilidades do PF foram aplicados os seguintes procedimentos: prova de repetição de não palavras para avaliação da Memória de Trabalho Fonológica, Teste de Nomeação Automatizada Rápida para avaliação do Acesso Lexical e Perfil de Habilidades Fonológicas para avaliação da Consciência Fonológica. A escrita e a leitura foram avaliadas por meio dos subtestes presentes no Teste de Análise de Leitura e Escrita (ditado e escrita espontânea; leitura de texto e de compreensão de texto, respectivamente. Para analise estatística foi utilizado o teste Qui Quadrado, sendo adotado nível de significância estatística PURPOSE: to check the occurrence of alterations in language skills and writing skills of Phonological Processing (PP in children with SLI, compare the performance between children with SLI and Typical Language Development on the different abilities of PP; check for association between PP and skills of written language in children with SLI. METHOD: 40 subjects, 20 with SLI (EG and 20 with TLD (CG aged between 7 and 10 year old for both genders. To assess the abilities of PP we applied the following tests: proof of non word repetitions to assess phonological working memory (PWM, Rapid Automated Naming test (RAN for evaluating Lexical Access (LA and Phonological Abilities Profile for assessing phonological awareness (PA. Writing and reading were evaluated using the subtests present in Test for Análising Reading and Writing Skills

SORO DE LEITE: TECNOLOGIAS PARA O PROCESSAMENTO DE COPRODUTOS

OpenAIRE

Pinheiro Alves, Maura; de Oliveira Moreira, Renam; Henrique Rodrigues Júnior, Paulo; Carla de Freitas Martins, Mayra; Tuler Perrone, Ítalo; Fernandes de Carvalho, Antônio

2014-01-01

The aim of the present article was to present the principles of wheyprocessability. In order to reach these objectives, the article presents the whey proteins, the membrane filtration process and the spray drying technology. The main technologies for use whey are presented: whey protein beverages, whey powder, whey protein concentrate powder, whey protein isolate powder and powders of whey protein fractions. O objetivo do presente artigo foi apresentar os princípios da capacidade de proces...

Avaliação físico-química e microbiológica do soro de leite concentrado obtido por osmose inversa

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Ana Cláudia Desconsi

2014-04-01

Full Text Available O processamento de leite para produção de queijo gera uma grande quantidade de soro. Este subproduto de laticínios pode ser considerado como matéria-prima na indústria de alimentos, especialmente em produtos agroindustrial para complementar e suplementar alimentos. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar a estabilidade e caracterizar físico-químico e microbiologicamente o soro de leite concentrado obtido por osmose inversa a partir de resíduos do processamento de mussarela. Foram analisadas amostras de soro de leite resultantes de diferentes estágios de processamento, tais como: soro de leite pasteurizado, soro de leite de silos de armazenagem, soro de leite concentrado e permeado. As determinações analíticas realizadas foram temperatura, acidez titulável (ºD, ºBRIX, densidade, extrato seco total, gordura total, pH, coliforme total, coliforme termotolerantes e micro-organismos aeróbios mesófilos empregando procedimentos do Standard Methods for the Examination of Dairy Products. Micro-organismos mesófilos foram observados em todas as amostras. Apesar deste indicativo, a contagem de bactérias aeróbias mesófilas presentes no soro tratado por osmose inversa apresentou uma contagem abaixo da referência (1x105 UFC mL-1 . O soro de leite concentrado apresentou temperatura de 8ºC, acidez titulável de 22 ºD, sólidos igual a 18 ºBRIX, densidade de 1085 g cm-3 , percentual de extrato seco total em torno de 30,0% e pH de 6,4. O soro concentrado apresentou teor de gordura percentual menor que 4%. Observou-se que o soro de leite concentrado é um produto com elevado valor nutricional e estabilidade microbiológica quando imediatamente submetido à osmose inversa. Por conseguinte, as concentrações de soro de leite avaliadas nesta investigação atendem aos requisitos técnicos e sanitários para consumo humano.

Introducing the concept of critical Fo in batch heat processing Introduzindo o conceito de Fo crítico no processamento térmico em batelada

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Homero Ferracini Gumerato

2009-12-01

érmico (através de ensaios de distribuição de calor e, finalmente, ensaios de penetração de calor no produto. A intensidade do processo térmico aplicado ao alimento pode ser expressa pelo valor de Fo (valor de esterilização, em minutos, para uma temperatura de referência de 121,1 °C e índice térmico, z, de 10 °C, para esporos de Clostridium botulinum. Com frequência, por questões de segurança, é adotado o valor mais baixo de Fo, obtido nos ensaios de penetração de calor, como indicativo da intensidade mínima do processo aplicado. Este valor mais baixo de Fo deve ser sempre maior que o Fo mínimo recomendado para o alimento em questão. Porém, a utilização do valor de Fo da lata mais fria não explica estatisticamente todas as ocorrências práticas nos processos de tratamento térmicos em alimentos. Procurou-se desenvolver um novo enfoque para determinação do valor do Fo mais baixo, que passa a ser chamado de Fo crítico. O Fo crítico é baseado num modelo estatístico para interpretação dos resultados dos ensaios de penetração de calor em embalagens e depende não só dos valores de Fo obtidos no ponto mais frio da embalagem e no ponto mais frio do equipamento mas também do tamanho do lote de embalagens processado na autoclave, do tempo total de processo na autoclave e do tempo entre CIP (Cleaning in Plant da autoclave. Neste trabalho procura-se explorar os resultados de medidas físicas utilizadas na validação de processos térmicos de alimentos. Para ilustrar a metodologia desenvolvida e introduzir o conceito de Fo crítico no processamento de conservas, foram preparados três exemplos de cálculo.

Processamento temporal, localização e fechamento auditivo em portadores de perda auditiva unilateral Temporal processing, localization and auditory closure in individuals with unilateral hearing loss

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Regiane Nishihata

2012-01-01

Full Text Available OBJETIVO: Avaliar os comportamentos de resolução e ordenação temporal, localização sonora e fechamento auditivo e investigar queixas de dificuldades escolares, de comunicação e linguagem em indivíduos portadores de perda auditiva unilateral. MÉTODOS: Participaram 26 indivíduos com idades entre 8 e 15 anos, divididos em dois grupos: Grupo com perda auditiva unilateral; e Grupo sem perda auditiva. Cada um deles foi constituído por 13 indivíduos que foram pareados conforme gênero, idade e escolaridade. Todos foram submetidos à anamnese, avaliação auditiva periférica e aos testes comportamentais de localização, memória sequencial, teste Random Gap Detection e ao teste de fala com ruído branco da avaliação do processamento auditivo. Foram utilizados testes estatísticos não paramétricos para comparar as repostas entre os grupos, considerando presença ou não da perda auditiva e o lado da orelha com perda. RESULTADOS: O início da perda ocorreu na fase pré-escolar, com etiologias desconhecidas ou identificadas como meningite, traumas ou caxumba. A maior parte dos indivíduos relatou atraso no desenvolvimento de fala, linguagem e escolar, principalmente aqueles com perda à direita. O grupo com perda auditiva apresentou piores respostas nas habilidades de ordenação e resolução temporal, localização sonora e fechamento auditivo. Indivíduos com perda à esquerda mostraram resultados piores do que aqueles com perda à direita em todas as habilidades, exceto na localização sonora. CONCLUSÃO: Na presença da perda auditiva unilateral ocorrem dificuldades de localização, fechamento, resolução e ordenação temporal. Indivíduos com perda auditiva unilateral à direita apresentam mais queixas do que aqueles com perda à esquerda. Indivíduos com perda à esquerda mostram mais dificuldade de fechamento, resolução e ordenação temporal.PURPOSE: To assess the behaviors of temporal resolution and temporal ordering

Rendimento do processamento de linhagens de tilápias (Oreochromis niloticus em função do peso corporal Process yield of tilapias (Oreochromis niloticus strains in function of body weight

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Vander Bruno dos Santos

2007-04-01

Full Text Available Com o objetivo de avaliar os rendimentos do processamento de linhagens de tilápias em função dos pesos de abate, um experimento foi conduzido no setor de piscicultura da Universidade Federal de Lavras, M.G. - Brasil. Foram utilizados 93 peixes da linhagem Chitralada e 78 da Supreme, pesando entre 150 e 790 g. Os peixes foram cultivados em dois tanques de alvenaria de 40 m², sendo alimentados com ração comercial fornecida de acordo com a biomassa e a temperatura da água. A temperatura e o oxigênio da água foram tomados diariamente, no início do dia e no final da tarde, e o pH aferido semanalmente. Com o crescimento dos animais, amostras aleatórias foram tomadas. Nas amostragens, os peixes foram abatidos após terem passado por um jejum de 24 horas e insensibilização por choque térmico. Em seguida, foram pesados e dissecados. A análise de regressão indicou que em pesos mais elevados, a linhagem Chitralada apresenta maior porcentagem de cabeça e rendimento de pele. A linhagem Supreme apresentou maior peso de carcaça, filé e resíduos, sendo mais expressivos em pesos superiores a 500 g e menor valor à maturidade para a % de vísceras. Conclui-se que as duas linhagens possuem crescimento das partes componentes proporcional ao aumento do peso corporal, e este aumento não altera o rendimento desses constituintes. A linhagem Supreme apresentou maiores rendimentos de carcaça e filé do que a Chitralada, sendo a mais indicada para a produção e comercialização de filés mais pesados.With the objective of evaluating the yield processing of tilapia strains in function of body weight, an experiment was carried out at the Fish Culture of the Animal Sciences Department, Federal University of Lavras, M.G. - Brazil. A total 93 fish of the Chitralada strain and 78 of the Supreme strain, weighting between 150 and 790 g were used. The fish were cultivated in two tanks of 40 m², fed with commercial ration supplied according to the biomass

Inteligência artificial aplicada à Zootecnia Artificial intelligence in Animal Science

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Ernane José Xavier Costa

2009-07-01

Full Text Available Os sistemas biológicos são surpreendentemente flexíveis pra processar informação proveniente do mundo real. Alguns organismos biológicos possuem uma unidade central de processamento denominada de cérebro. O cérebro humano consiste de 10(11 neurônios e realiza processamento inteligente de forma exata e subjetiva. A Inteligência Artificial (IA tenta trazer para o mundo da computação digital a heurística dos sistemas biológicos de várias maneiras, mas, ainda resta muito para que isso seja concretizado. No entanto, algumas técnicas como Redes neurais artificiais e lógica fuzzy tem mostrado efetivas para resolver problemas complexos usando a heurística dos sistemas biológicos. Recentemente o numero de aplicação dos métodos da IA em sistemas zootécnicos tem aumentado significativamente. O objetivo deste artigo é explicar os princípios básicos da resolução de problemas usando heurística e demonstrar como a IA pode ser aplicada para construir um sistema especialista para resolver problemas na área de zootecnia.Biological systems are surprising flexible in processing information in the real world. Some biological organisms have a central unit processing named brain. The human's brain, consisting of 10(11 neurons, realizes intelligent information processing based on exact and commonsense reasoning. Artificial intelligence (AI has been trying to implement biological intelligence in computers in various ways, but is still far from real one. Therefore, there are approaches like Symbolic AI, Artificial Neural Network and Fuzzy system that partially successful in implementing heuristic from biological intelligence. Many recent applications of these approaches show an increased interest in animal science research. The main goal of this article is to explain the principles of heuristic problem-solving approach and to demonstrate how they can be applied to building knowledge-based systems for animal science problem solving.

Polímeros condutores intrínsecos e seu potencial em blindagem de radiações eletromagnéticas Intrinsically conducting polymers and their potencial in electromagnetic interference shielding

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Roselena Faez

2000-09-01

Full Text Available A procura por novos materiais que possuam propriedades magnéticas e dielétricas adequadas ao uso em absorvedores de radiação eletromagnética é de grande importância. Dentre os materiais em estudo, os polímeros condutores têm sido aplicados como centros de absorção de radiação, devido à possibilidade de variação da sua condutividade com a freqüência da radiação das ondas incidentes, sendo esta pesquisa o estado da arte no processamento de materiais absorvedores de radiação (MAR. O objetivo deste trabalho é apresentar a ampla faixa de propriedades dos polímeros condutores, correlacionando-as com o potencial de aplicação destes materiais como aditivos no processamento de MAR. Uma breve análise dos resultados obtidos com uma blenda de EPDM contendo 30-80 %(m/m de PAni-DBSA e espessuras de 1 e 3 mm, analisadas na faixa de 8-12 GHz, mostra que o material absorveu na faixa de 50 a 90% da radiação incidente.The search for new materials possessing magnetic and dieletric properties adequated to be used as radar absorbing materials has been of great importance. Among the materials under study, conducting polymers have been applied due to the possibility of variation of their conductivity with the frequency of the incident radiation. These research areas have been considered the state of the art in the processing of radar absorbing materials. The aim of this work is to present the large range of properties of the conducting polymers and their correlation with the potential application of these materials as electromagnetic radiation absorbers. Some results are also presented on blends of EPDM and 30-80% (w/w of PAni-DBSA with thickness of 1 and 3 mm, analysed in the range of 8-12 GHz, which absorbed in the range of 50-90% of incident radiation.

Aplicação dos testes de padrão temporal em crianças com gagueira desenvolvimental persistente Application of temporal pattern tests in children with persistent developmental stuttering

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Rosimeire da Silva

2011-10-01

Full Text Available OBJETIVO: caracterizar e comparar o desempenho das crianças com diagnóstico de gagueira nos testes de padrão temporal, com crianças sem queixas e/ou sinais de transtornos psiquiátricos ou neurológicos, dificuldades de fala, audição, linguagem e/ou aprendizagem. MÉTODO: participaram 30 crianças entre 9 e 12 anos de idade, de ambos os gêneros, divididas em dois grupos: GI - 15 crianças com gagueira desenvolvimental persistente; GII - 15 crianças sem queixas e/ou sinais de transtornos psiquiátricos ou neurológicos, dificuldades de fala, audição, linguagem e/ou aprendizagem. Para avaliação do processamento auditivo temporal, foi aplicado os Testes Tonais de Padrão de Frequência (PPS-Pitch Pattern Sequence Test e Testes Tonais de Padrão de Duração (DPS - Duration Pattern Sequence Test. RESULTADOS: o grupo II apresentou desempenho superior no teste de padrão de frequência e de padrão de duração quando comparado ao grupo I. Os resultados indicaram que houve diferença estatisticamente significante entre os grupos estudados. CONCLUSÃO: os participantes do grupo I apresentaram desempenho alterado nos testes de padrão temporal, o que indica que existe relação entre a gagueira e o transtorno do processamento auditivo.PURPOSE: to characterize and compare the performance of children with diagnosis of stuttering under temporal pattern tests with the performance of children without complaints. METHOD: we evaluated 30 children between 9 and 12-year old, both genders, divided in two groups: GI - 15 children with persistent development stuttering; GII - 15 children without complaints and/or signals of psychiatric or neurological upheavals, speech, hearing, language and/or learning difficulties. To evaluate the auditory processing we applied Pitch Pattern Sequence Test (PPS and Duration Pattern Sequence Test (DPS. RESULTS: group II showed a better performance on PPS and DPS tests when compared with group I. The results indicated

Protocolo de avaliação da amusia: exemplo português Evaluation protocol for amusia: portuguese sample

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Maria Conceição Peixoto

2012-12-01

Full Text Available A amusia é uma disfunção que compromete o processamento musical. Parte desse processamento é feito a nível do cortéx auditivo primário. O estudo dessa afecção permite-nos avaliar também as vias auditivas centrais. OBJETIVO: Explorar os testes de avaliação diagnóstica da amusia. MÉTODO: Os autores propõem um protocolo de avaliação para doentes com suspeita de amusia (após lesão cerebral ou por queixas de má percepção musical, paralelamente com a avaliação do processamento auditivo central, já implementada no serviço. A base dos testes de avaliação assenta na Montreal Battery of Evaluation of Amusia. Desta ampla bateria de testes, foram selecionados alguns dos exemplos musicais para avaliação de diferentes vertentes da área musical, nomeadamente memória e percepção musical, capacidade de reconhecimento e discriminação musical. Em termos de memória, foi criado um teste de avaliação da memória tardia, adaptado à cultura portuguesa. Estudo prospectivo. RESULTADOS e CONCLUSÕES: Embora ainda em fase experimental e com possibilidades de ajustes na avaliação realizada, considera-se que esta avaliação, aliada ao estudo do processamento auditivo central, permitirá compreender algumas lesões e disfunções centrais, congênitas ou adquiridas, que limitam a percepção auditiva.Amusia is a disorder that affects the processing of music. Part of this processing happens in the primary auditory cortex. The study of this condition allows us to evaluate the central auditory pathways. OBJECTIVE: To explore the diagnostic evaluation tests of amusia. METHOD: The authors propose an evaluation protocol for patients with suspected amusia (after brain injury or complaints of poor musical perception, in parallel with the assessment of central auditory processing, already implemented in the department. The Montreal Evaluation of Battery of amusia was the basis for the selection of the tests. From this comprehensive battery of

Quantificação de coliformes, Staphylococcus aureus e mesófilos presentes em diferentes etapas da produção de queijo frescal de leite de cabra em laticínios Enumeration of coliforms, Staphylococcus aureus and aerobic mesofilic bacteria throughout the manufacture process of a goat unripened cheese produced in a dairy plant

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Simone Ulrich Picoli

2006-03-01

Full Text Available O objetivo do presente estudo foi acompanhar a produção de queijo frescal de leite de cabra, avaliando a qualidade higiênica do processamento pela quantificação de coliformes, S. aureus e mesófilos totais. A produção de três diferentes lotes de queijo foi acompanhada, sendo coletadas amostras de várias etapas do processamento. Além disso, amostras de queijo pertencente ao lote acompanhado foram coletadas na prateleira de um estabelecimento comercial durante seu período de validade. Os suabes coletados foram semeados em ágar sangue ovino; as amostras de água foram submetidas à Colimetria; as demais amostras foram submetidas à contagem de S. aureus, coliformes e mesófilos totais por meio de protocolos de rotina. Verificou-se que, apesar da pasteurização ter diminuído consideravelmente as populações microbianas presentes no leite cru, a falta de sanificação adequada de um equipamento que entrava em contato com o leite cru e que dá acesso ao tanque de coagulação, resultou na recontaminação da matéria-prima. Ao final do processamento, o queijo encontrava-se dentro dos padrões exigidos pela legislação, contudo a elevada contagem de mesófilos totais sugere que sejam melhoradas as medidas de sanitização durante o processamento, a fim de garantir a qualidade higiênica e uma maior vida de prateleira ao queijo produzido.The aim of this study was to evaluate the hygienic conditions throughout the manufacture process of a goat unripened cheese, using the enumeration of coliforms, S. aureus and aerobic mesofilic bacteria as indicators. The production of three different lots of cheese was followed, being collected samples throughout the processing steps. Furthermore, samples of cheese belonging to the same sampled lot were collected in the shelf of a commercial establishment throughout the shelf life period. Swabs were streaked onto blood agar plates; water samples were submitted to colimetric assays; all other samples were

Processing of bluefish, Pomatomus saltatrix using natural smoke flavouring as coadjuvant

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Alex Augusto Gonçalves

1999-01-01

Full Text Available The bluefish (Pomatomus saltatrix constitutes the main fishing resource in Rio Grande do Sul (Brazil coast in the autumn, winter and spring months. Considering that this fish is highly perishable, to have its shelf life increased an adequate treatment and processing are needed as soon as its capture occurs. Its use in the elaboration of a smoked product can represent considerable economic growth, if compared to its current "in natura" or frozen commercialization. A bluefish base smoked product was elaborated using natural smoke flavouring (known commercially as liquid smoke defining the adjusted technological characteristics during the processing. The best form of liquid smoke application (immersion or sprinkling was chosen sensorially by hedonic scale. The sprinkling of liquid smoke in the concentration of 20% on unskinned bluefish fillets showed better acceptance in the sensorial evaluation. A daily 49.5ºC pay-drying of 45 minutes before the liquid smoke application favored its larger penetration in the bluefish muscle. The thermal treatment used (52.8ºC for 45 minutes; 67ºC for 45 minutes and 80.8ºC for two and a half hours was enough to get a product with good sensorial acceptance. The final yield of the used processing was of 39.58%, similar with the yield shown by other authors of other commercial species. The product must be kept under freezing temperature.A anchova constitui o principal recurso pesqueiro na costa do Rio Grande do Sul nos meses de outono, inverno e primavera. Conside-rando que este pescado é altamente perecível, para poder prolongar sua vida-de-prateleira necessita-se de um tratamento e processamento adequados tão logo ocorra sua captura. Sua utilização na elaboração de um produto defumado pode representar um crescimento econômico considerável, se comparado com sua atual comercialização na forma "in natura" ou congelada. Foi elaborado um produto defumado à base de anchova utilizando aroma natural de fuma

Development of optical marker for polyolefin processes; Desenvolvimento de marcador optico para processamento de poliolefinas

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Marchini, Leonardo Guedes

2013-08-01

Research and publications about luminescent polymers have been developed in the last years for the academic innovation; however the industrial application has been very limited in this area. Processed Optical markers are few explored due the difficult to process luminescent polymeric materials with stable luminescence. The materials used to process luminescent polypropylene (PP) were polyamide 6 (PA6) doped with europium complex [Eu(tta){sub 3}(H{sub 2}O){sub 2}] obtained through the dilution and casting process. The polyolefins because they are inert, do not fit the common procedure of doping, in consequence, in this work luminescent polypropylene was indirectly prepared by polyamide 6 doped with europium complex through extrusion process. Product characterization was done using Thermal gravimetry analysis (TG), Differential Scanning Calorimetric (DSC), X-Ray Diffraction (XRD), Infrared spectroscopy (FTIR) and spectro fluorescence of emission and excitation. The blend PP/PA6:Eu(tta){sub 3} presented luminescent properties, after semi-industrial process, as observed in the narrow bands of intra configuration transitions- 4f{sup 6} relatives to energy levels {sup 7}F{sub 0} {yields} {sup 5}L{sub 6} (394nm), {sup 7}F{sub 0} {yields} {sup 5}D{sub 3} (415nm), {sup 7}F{sub 0} {yields} {sup 5}D{sub 2} (464nm), {sup 7}F{sub 0} {yields} {sup 5}D{sub 1} (525nm) e {sup 7}F{sub 0} {yields} {sup 5}D{sub 0} (578nm) of emission spectrum. Red light of the pellets or film is emitted when excited in UV lamp (365nm). TG results showed under O{sub 2} atmosphere that PP doped with PA6:Eu(tta){sub 3} was more stable than pure PP. In this work was processed luminescent PP/PA6:Eu(tta){sub 3} with properties of thermal and photo stability which can be used as optical marker in polymer processing. (author)

Estudo Reológico de Tintas de Poliuretano Contendo PAni-DBSA Aplicadas como Materiais Absorvedores de Microondas (8-12 GHz Rheological Study of Paints Based on Polyurethane and PAni-DBSA and its Application as Microwave Absorbing Materials (8 - 12 GHz

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Rogério S. Biscaro

2002-10-01

Full Text Available Neste trabalho preparou-se tintas condutoras baseadas em blendas de poliuretano contendo polianilina em diferentes proporções. Estudou-se as influências do método de dopagem da polianilina (PAni e do tempo de processamento da mistura no comportamento reológico da tinta. Verificou-se que a dopagem, com o ácido dodecilbenzeno sulfônico (DBSA, por processamento reativo (PAni-DBSA-pr afetou, de maneira mais acentuada, a viscosidade da tinta devido, principalmente, ao excesso de ácido dopante presente nessa amostra. Esse efeito foi observado pelas análises reológicas devido às alterações nos valores de viscosidade complexa, controlando-se o tempo de repouso das misturas. Medidas espectrofotométricas na região do infravermelho foram realizadas para verificar a ocorrência de interações entre os componentes da mistura (o poliuretano e a polianilina, constatando-se que, possivelmente, não ocorreram ligações químicas, mas somente interações físicas. Observou-se também que, amostras contendo 15% (m/m de PAni-DBSA-pr absorveram aproximadamente 48% da radiação eletromagnética incidente (8-12 GHz, indicando a viabilidade do uso desta tinta como material absorvedor de radiação.In this work, conducting paints based on blends of polyurethane and polyaniline in different proportions were prepared. The effects of both, polyaniline doping method and the blend processing time on the paint rheological behavior were evaluated. It was observed that the doping of the polyaniline with dodecylbenzene sulphonic acid (DBSA by reactive processing (PAni-DBSA-pr altered the paint complex viscosity due to the excess of the DBSA used in that doping process. This effect was observed during the rheological analyses by controlling the resting time of the prepared samples. FTIR analyses were carried out to verify possible interactions among the components of the mixture (polyurethane and polyaniline, suggesting that no chemical reactions occurred, but

APLICAÇÃO DA TÉCNICA PPP PARA A OBTENÇÃO DO POSICIONAMENTO NA CABOTAGEM NO BRASIL: ESTUDO DE CASO

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Flávio Guilherme Vaz de Almeida Filho

Full Text Available Este artigo apresenta uma metodologia de instrumentação e processamento de dados GPS para a obtenção de posicionamento preciso para cabotagem no Brasil. Para isso, um navio porta contêineres foi equipado com um par de receptores GPS (L1/L2 para o rastreio das observáveis no trajeto Santos (SP - Suape (PE; e seu pós-processamento por Posicionamento por Ponto Preciso (PPP cinemático. A precisão obtida foi ~23,1 cm. Desprezando os primeiros 60 minutos de rastreio a precisão foi de 8,0 cm. O coeficiente de correlação nas direções dos receptores foi de R²=0,922. Assim, foi possível obter dados precisos sobre a trajetória da embarcação, sua velocidade, aceleração, deriva e amplitude das inclinações. Esta instrumentação é uma etapa de um projeto que visa minimizar as emissões de gases causadores do efeito estufa (GEE no transporte intermodal de cargas. As informações precisas da dinâmica da embarcação poderão servir como parâmetros de ajuste em modelos de emissão existentes

Filmes de polpa de banana produzidos por batelada: propriedades mecânicas e coloração

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Milena dos Reis Martelli

2014-01-01

Full Text Available Polpa de bananas sobremaduras e impróprias ao consumo foram utilizadas como matéria-prima para a elaboração de formulações para o processamento de filmes biodegradáveis. Os filmes foram obtidos fazendo uso de uma máquina semi-industrial de laminação plástica da Mathis no modo batelada. Pequenas adições de glicerol como plastificante e de pectina como aglutinante foram avaliadas. O processamento via Mathis garantiu lâminas homogêneas e reprodutivas. O glicerol mostrou ser necessário para conferir plasticidade aos filmes. A melhor combinação entre módulo de elasticidade e máxima elongação foi a composição com 4,5% purê obtido da polpa de banana (g purê seco/100 g de solução filmogênica, 5% glicerol (g glicerol/100 g de purê seco e 0,5% pectina (g pectina/100 g de solução filmogênica. A adição de 0,5% de pectina também proporcionou maior estabilidade da coloração dos filmes.

Integração de dados do laser scanner com a banda pan-cromática do sensor QuickBird II para a identificação de edificações através das redes neurais numa abordagem orientação a regiões - DOI: 10.4025/actascitechnol.v27i2.1489

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Mosar Faria Botelho

2005-03-01

Full Text Available A imagens produzidas pelo sensor QuickBird II e pelos dados laser scanner são produtos caros para comercialização, porém têm mostrado seu valor técnico-científico no processamento digital de imagens. O objetivo deste estudo está em mostrar uma alternativa viável para a identificação de edificações através da classificação de imagem de alta resolução utilizando dados do sistema laser scanner e imagens do QuickBird II. No intuito de diminuir os custos na aquisição dos dados para o processamento digital, foram utilizados dados de intensidade e altimetria do laser, integrando-os com a banda pan-cromática do sensor QuickBird II, por meio do algoritmo de redes neurais e uma abordagem orientada a regiões. O trabalho justifica-se por utilizar tecnologias recentes (laser scanner e imagem QuickBird II e um algoritmo integrador de variáveis de diferentes origens (as redes neurais artificiais, na elaboração de mapas temáticos com custos menores. O método mostrou-se viável para a elaboração de mapa temático

Produção de bioetanol a partir da fermentaçãode caldo de sorgo sacarino e cana-de-açúcar

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Igor dos Santos Masson

2015-09-01

Full Text Available Os biocombustíveis apresentam-se com grande importância para suprir a demanda global de energia. São produzidos a partir de biomassa vegetal, emitem menor quantidade de dióxido de carbono e de partículas poluentes ao ambiente quando utilizados e possuem grande vantagem por serem combustíveis renováveis. Entre as matérias-primas com potencial para produção de etanol, cita-se o sorgo sacarino. Objetivou-se comparar o processamento industrial do genótipo de sorgo sacarino CVSW80007 e da cultivar de cana-de-açúcar 'RB966928' para produção de bioetanol em início de safra. As análises realizadas foram: brix; pH, ART, AR, acidez total, ARRT, glicerol, teor alcoolico, viabilidade celular, viabilidade de brotos e brotamentos. Quanto às características químico-tecnológicas, as matérias-primas apresentaram-se aptas ao processamento industrial, com índices superiores para a cana-de-açúcar. O desenvolvimento das fermentações ocorreu de forma adequada para ambas, sendo que o mosto fermentado (vinho, produzido a partir do mosto de cana-de-açúcar, apresentou maior teor alcoolico e rendimento fermentativo.

Influência das efemérides transmitidas e precisas no transporte de coordenadas

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Felipe Mendes Suci

2010-01-01

Full Text Available O presente estudo descreve uma metodologia que dá suporte para a comparação dos resultados obtidos de processamentos com dados GPS utilizando-se de diferentes tipos de efemérides (transmitidas, ultrarrápidas, rápidas e finais. A metodologia proposta consta de diferentes etapas, que vão desde a obtenção dos dados RINEX (GPS e .sp3 (efemérides precisas nos sítios do IBGE e IGS respectivamente, passando pela atualização e transformação entre diferentes referenciais geodésicos (utilizando a Transformação Generalizada de Helmert, mudança entre sistemas cartesiano geocêntrico e geodésico local até a comparação das discrepâncias obtidas entre as coordenadas obtidas a partir do processamento (utilizando-se do aplicativo Trimble Geomatics Office - TGO e as coordenadas presentes nos descritivos. Os resultados mostraram que não há diferença relevante entre as soluções alcançadas com os diferentes tipos de efemérides precisas para as linhas de base analisadas nesse trabalho, porém, houve diferença considerável entre essas coordenadas e as obtidas com as efemérides transmitidas.

Metodologia da pesquisa em psicolinguística: desenvolvimento de uma ferramenta para a geração automática de pseudoverbos = Research methods in psycholinguistics: developing a tool for the automatic generation of pseudo-verbs

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Mota, Mailce Borges

2013-01-01

Full Text Available O uso de pseudopalavras tem beneficiado estudos psicolinguísticos dedicados à aquisição e processamento da linguagem em seus diversos aspectos, incluindo o processamento da leitura e escrita. No entanto, em uma grande parte dos estudos que fazem uso de pseudopalavras, a combinação de fonemas em uma sequência geralmente é realizada com base na intuição dos pesquisadores, sem levar em conta as ocorrências estruturais mais frequentes na língua. Nesse sentido, o presente estudo visa contribuir para o desenvolvimento de procedimentos que possam auxiliar pesquisas que utilizam pseudopalavras em seus designs. Neste artigo, apresentamos uma ferramenta computacional desenvolvida com o objetivo específico de gerar pseudoverbos. O processo de criação da ferramenta envolveu a análise dos padrões estruturais dos 500 verbos mais frequentes do português do Brasil, empregando técnicas do PLN e mineração de dados para coletar e extrair padrões. O presente estudo contou com uma abordagem não supervisionada de aprendizado de máquina, uma vez que utilizou um algorítmo de agrupamento de dados (cluster para extração dos padrões estruturais dos verbos

Sistema de aquisição de sinais ECG processado pelo LabVIEW com comunicação wi-fi por meio do módulo ESP8266

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Anamaria Coutinho Fernandes

2017-06-01

Full Text Available O Eletrocardiograma (ECG é um procedimento clínico que mede a atividade elétrica gerada pelo coração, monitorando e diagnosticando as condições cardíacas. O ECG é adquirido, normalmente, por eletrodos em contato com a pele, havendo elementos de condicionamento, processamento e registro do sinal. Com o avanço das áreas de telemedicina e sistemas embarcados, os sistemas de aquisição de sinais ECG tem se miniaturizado, vem sendo propostos para uso em lugares remotos e incorporam técnicas de Internet das Coisas (IoT – Internet of Things habilitando a visualização dos sinais por dispositivos portáteis (smartphones e tablets e pela internet. O sistema de aquisição de sinais ECG aqui proposto é um eletrocardiógrafo que integra elementos de aquisição, condicionamento, processamento e visualização dos sinais ECG usando componentes analógico-digitais e transmitido a frequência cardíaca através da internet usando o módulo WiVi ESP8266. Filtros digitais desenvolvidos com LabVIEW® foram também implementados e visam avaliar a possibilidade do condicionamento analógico, visando a miniaturização.

Soy and Brazil nut beverage: processing, composition, sensory, and color evaluation Bebida de soja e castanha do Brasil: processamento, composição, avaliação sensorial e de cor

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Ilana Felberg

2009-09-01

� reconhecida por seu valor nutricional. Para promover a incorporação da castanha do Brasil na dieta do brasileiro é necessário estabelecer melhor exploração industrial. Portanto, o objetivo deste trabalho foi elaborar uma bebida de soja e castanha do Brasil explorando os benefícios de dois importantes produtos nacionais de alto valor nutritivo. O processo de obtenção da bebida constituiu-se de elaboração, formulação e homogeneização dos extratos de soja e de castanha do Brasil. Foram estudados cinco níveis (10, 20, 30, 40 e 50% de extrato de castanha adicionados à bebida de soja. A bebida de soja contendo 30% de extrato de castanha foi a preferida entre os consumidores que participaram deste estudo, demonstrando o benefício sensorial promovido pela castanha do Brasil. No entanto, ela não apresentou um melhor desempenho em termos de valor nutricional, exceto pelo teor de óleo. Bebidas à base de soja e castanha do Brasil apresentaram estabilidade visual (sem separação de fases, apesar da não estabilidade demonstrada pela bebida de castanha do Brasil isoladamente. Quando o extrato de castanha do Brasil foi acrescentado à bebida de soja, o produto final foi mais branco do que a bebida de soja. Isto é interessante do ponto de vista do consumidor que procura por um extrato de soja mais claro. O processamento da bebida de soja e de castanha do Brasil pode ser uma alternativa para o aumento do uso de castanha do Brasil na dieta dos brasileiros.

Desenvolvimento de recheios para bombons com impacto na saúde

OpenAIRE

Faísca, Margarida Santos

2014-01-01

Mestrado em Engenharia Alimentar - Processamento de Alimentos - Instituto Superior de Agronomia The main objective of this work involves the development of formulations of low-calorie fillings for chocolate candies that have a positive impact on consumers health. This theme of master’s thesis, was developed within the QREN Project - I&DT Co-promotion 33880 “HealthyBombons”, in partnership with AJM Pastelarias, Lda. Fruit fillings based on three types of fruit, pear (pera rocha)...

Effect of storage and processing of Brazilian flaxseed on lipid and lignan contents Efeito do armazenamento e do processamento da linhaça brasileira em seus teores de lipídios e lignanas

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Renée Leão Simbalista

2012-06-01

Full Text Available Flaxseed has been widely studied around the world; its incorporation into products habitually consumed by human populations has been stimulated due to its unique nutritional value. The objective of this study was to evaluate the chemical composition of Brazilian flaxseed, to analyze the stability of lipids present in whole flaxseed flour (WFF or partially defatted flaxseed flour (DFF stored under several temperatures, and to investigate the effect of bread making on a product containing flaxseed. Whole flaxseed flour presented (g.100 g-1 25.7 of insoluble fiber, 10.7 of soluble fiber, 38.9 of lipids, and 2.65 of lignan. Defatted flaxseed flour presented 65% less lipids, 36% more fiber and 56% more lignan than whole flaxseed flour. The fatty acid profile was maintained in the defatted flaxseed flour, and it presented a stable composition during storage under ambient temperature, refrigeration, and freezing. The fatty acid profile was similar in the bread containing defatted flaxseed flour after dough development, baking, and storage at room temperature or refrigerated. After baking, 89% of the lignan content was kept in bread. Results show that Brazilian flaxseed has an interesting chemical composition, and that defatted flaxseed, by-product of lipid extraction, presents a good stability to grind and storage under several temperatures. Thus, defatted flaxseed flour can be incorporated in bread, increasing its nutritional and functional value.A semente de linhaça vem sendo estudada por pesquisadores em todo o mundo; sua incorporação em produtos habitualmente consumidos pela população vem sendo estimulada devido a seu destacado valor nutricional. Objetivos: avaliar a composição da linhaça brasileira, analisar a estabilidade dos lipídios presentes na farinha de linhaça integral (WFF ou na farinha parcialmente desengordurada (DFF, estocadas sob diferentes temperaturas, e investigar o efeito do processamento em pão contendo linhaça. A

Active packaging for fresh-cut iceberg lettuce (Lactuca sativa L. / Embalagem ativa para alface americana (Lactuca sativa L. minimamente processada

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Fábio Yamashita

2010-09-01

Full Text Available The minimal processing of horticultural products endears the raw material and is convenient to the consumer due to the facility for preparing and consuming. The objective of this work was to develop an active packaging for fresh-cut iceberg lettuce (Lactuca sativa L. to increase its shelf life. Minimally processing methodology was defined and the product quality was determined by sensorial, physico-chemical and microbiological analysis. The lettuce tree was selected, trimmed, pre-washed, soaked in sanitized water (100ppm of active chlorine for 15 minutes and centrifuged. The lettuce leafs were packed in polypropylene pots with a sachet containing 1-methylcyclopropene (1-MCP and sealed with biodegradable starch film. Soon after the processing, the product was stored at 4oC for 12 days. Periodically samples were evaluated in terms of appearance and purchase intention, soluble solids and vitamin C contents, pH, texture, color, weight loss and total count of mesophilic and psicotrofic microorganisms, lactic bacteria, mould and yeast. Using 1-MCP in sachet format did not increase the lettuce shelf life but the minimal processing combined with packaging sealed with biodegradable film is practicable as the product showed good sensorial acceptance, low microbiological counts and shelf life of 5 days at 4oC.O processamento mínimo de produtos hortícolas agrega valor à matéria-prima e são convenientes ao consumidor, devido à facilidade de preparo e consumo. O objetivo do trabalho foi desenvolver uma embalagem ativa para alface americana (Lactuca sativa L. minimamente processada visando o aumento da vida útil. Foi definida uma metodologia de processamento mínimo e a qualidade do produto foi acompanhada através de avaliação sensorial, físico-química e microbiológica. As cabeças de alface foram desfolhadas, selecionadas, pré-lavadas, sanificadas (100 ppm de cloro ativo por 15 minutos e centrifugadas. As folhas foram acondicionadas em potes de

Avaliação cognitiva: leitura, escrita e habilidades relacionadas Evaluación cognitiva: lectura, escritura y capacidades relacionadas Cognitive evaluation: reading, writing and related abilities

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Monilly Ramos Araujo

2008-12-01

Full Text Available A pesquisa teve como objetivo a análise dos múltiplos domínios envolvidos na leitura e escrita de crianças e adolescentes. Foram investigados 162 sujeitos, de ambos os sexos, com idades variando entre 08 e 16 anos, cursando a 2ª, 3ª e 4ª séries do Ensino Fundamental da rede pública de uma cidade do interior do Nordeste. O desempenho cognitivo das crianças foi analisado através de atividades que envolviam leitura e ditado de palavras e de pseudopalavras, consciência fonológica, processamento auditivo e visual e velocidade de processamento. Os resultados revelaram atraso no desenvolvimento das habilidades avaliadas, com imprecisão e distorções no uso das rotas fonológica e lexical. Conclui-se que é preciso delinear projetos de intervenção visando desenvolver as habilidades de consciência fonológica, processamento auditivo e velocidade de processamento em crianças nas fases iniciais da aquisição da leitura e escrita.La investigación tuvo como objetivo el análisis de los múltiples dominios envueltos en la lectura y escritura de niños y adolescentes. Se analizaron 162 sujetos, de ambos sexos, con edad entre 08 y 16 años, estudiando en 2ª, 3ª y 4ª series de la escuela primaria de la red pública de una ciudad en el interior del noreste. El rendimiento cognitivo de los niños se examinó a través de actividades relacionadas con lectura y dictado de palabras y pseudopalabras, conciencia fonológica, visual y auditiva y velocidad de procesamiento. Los resultados revelaron retraso en el desarrollo de las competencias evaluadas, con inexactitud y distorsiones en el uso de las rutas fonológica y lexical. Se deduce que es necesario esbozar proyectos de mediación para el desarrollo de las capacidades de conciencia fonológica, procesamiento auditivo y velocidad de procesamiento en niños en las primeras etapas de la adquisición de la lectura y escritura.Multiple domains involved in children and young people's reading and

Desempenho nas habilidades auditivas de atenção seletiva e memória auditiva em um grupo de idosos protetizados: influência de perda auditiva, idade e gênero Performance in the auditory abilities of selective attention and hearing memory in a group of elderly with hearing aids: Influence of hearing loss, age and gender

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Leonardo Henrique Buss

2012-01-01

Full Text Available OBJETIVOS: verificar o desempenho nas habilidades auditivas de atenção seletiva e memória auditiva de idosos protetizados e relacioná-lo com o grau e configuração de perda auditiva, o gênero e a idade. MÉTODO: foram avaliados 29 idosos de 60 a 84 anos, sendo 17 (58,62% do gênero feminino e 12 (41,38% do gênero masculino. As avaliações realizadas incluíram meatoscopia, audiometria tonal liminar e aplicação do teste SSW em português. RESULTADOS: a análise dos dados permitiu verificar que, neste grupo de indivíduos, a idade e o grau de perda auditiva influenciaram significantemente nos escores obtidos na avaliação do processamento auditivo, diferentemente das demais variáveis. Os idosos que apresentaram perda auditiva de grau leve com configuração horizontal obtiveram escores significantemente superiores na avaliação do processamento auditivo comparados com os portadores de perda auditiva de grau moderado com configuração horizontal ou grau moderado com configuração descendente. Idosos pertencentes a faixa etária de 60-69 obtiveram desempenho superiormente significante comparado com idosos na faixa etária de 80-89 CONCLUSÃO: concluiu-se que o grau de perda auditiva e a idade influenciam nos resultados da avaliação do processamento auditivo. O gênero e a configuração de perda auditiva não foram fatores determinantes na avaliação do processamento auditivo.PURPOSE: to verify the performance in the auditory abilities of selective attention and hearing memory of elderly with prosthesis and relate it to the degree and the configuration of hearing loss, the gender and the age. METHOD: 29 elderly people from 60 to 84 years old were evaluated, 17 of them (58,62% females and 12 (41,38% males. The evaluations carried out included meatoscopy, audiometry evaluation and the use of the SSW test in Portuguese. RESULTS: the analysis of the data showed that, in this group of individuals, the age and the degree of auditory loss

Processamento e qualidade de compotas de figo diet e convencional

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Priscilla Kárim Caetano

2017-03-01

Full Text Available Resumo O objetivo desta pesquisa foi avaliar as características físico-químicas de qualidade de compotas de figo diet e convencional. A variedade utilizada neste experimento foi Figos cv. roxo, sendo avaliadas diferentes formulações com edulcorantes. Os testes foram realizados com nove tratamentos e três repetições, totalizando 27 amostras. As formulações da calda foram: calda de açúcar (TA; Sorbitol (TS; Eritritol (TE; Sorbitol e Erititol (TSE; Steviosídeo (TST; Ciclamato de Sódio, Sucralose e Sacarina Sódica (TCSuSa; Ciclamato sódico e Sacarina sódica (TSC; Acessulfame-K e Sucralose (TAcSu; Steviosídeo, Sacarina Sódica e Ciclamato de Sódio (TSSC. Os atributos físico-químicos avaliados, de acordo com a literatura e a legislação para este tipo de produto, foram pH, sólidos solúveis, acidez titulável, açúcar redutor, açúcar redutor total, proteína, lipídeo, cinzas e umidade. Observe-se que os resultados obtidos também estão de acordo com a literatura e a legislação para este tipo de produto. Em relação aos parâmetros de qualidade, todos os tratamentos apresentaram resultados satisfatórios, com valores de pH que variaram de 3,98 a 4,47, presença de vácuo de 11 a 13 pol Hg–1 e teores de sólidos solúveis que variaram de 9,43 a 3,90, para os tratamentos com edulcorantes. O produto desenvolvido, por suas características, se enquadra na categoria de produtos diet.

EPOXIDAÇÃO QUIMIO-ENZIMÁTICA DE ÓLEO DE GIRASSOL E CANOLA BRUTOS VISANDO O EMPREGO EM PROCESSOS DE USINAGEM

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Manuella Schneider

2011-08-01

Full Text Available O presente estudo objetivou desvelar os meios utilizados pelos gestores de saúde para a implementação das diretrizes da Política Nacional de Humanização da Gestão e Atenção de Saúde. Para a obtenção dos resultados, foram realizadas entrevistas com cinco gestores de saúde da 13ª Coordenadoria Regional de Saúde/RS, seguindo, metodologicamente, a trajetória qualitativa. A organização e a análise dos dados foram realizadas sob o enfoque da Análise de Conteúdo (Bardin, 1977. Destacou-se que a humanização em saúde para os entrevistados significa atender bem aos pacientes, sabendo ouvi-los nas suas necessidades e informando os demais membros da equipe da sua situação. Citou-se, também, a prioridade ao atendimento dos casos mais graves e aos idosos, assim como a diminuição das filas e do tempo de espera para atendimento. Como meios para implementar as diretrizes, foram referidas a triagem, a agilidade no atendimento e no agendamento de consultas, a distribuição das fichas com horários para atendimento e a melhoria do espaço físico das unidades. Com base nesses levantamentos, sugere-se a elaboração de grupos de discussões como espaços de articulação dos atores para subsidiar a implementação da Humanização da Gestão e Atenção da Saúde nos serviços, contribuindo, dessa forma, para a efetivação das diretrizes do Sistema Único de Saúde.

Radar Data Processing Using a Distributed Computational System

Science.gov (United States)

1992-06-01

objects to processors must reduce Toc (N) (i.e., the time to compute on 85 N nodes) [Ref. 28]. Time spent communicating can represent a degradation of...de Sistemas e Computaq&o, s/ data. [9] Vilhena R. "IntroduqAo aos Algoritmos para Processamento de Marcaq6es e DistAncias", Escola Naval - Notas de...Aula - Automaq&o de Sistemas Navais, s/ data. (101 Averbuch A., Itzikcwitz S., and Kapon T. "Parallel Implementation of Multiple Model Tracking

Efeitos do treinamento auditivo em idosos com Comprometimento Cognitivo Leve

OpenAIRE

Renata Rezende de Almeida Ávila; Cristina Ferraz Borges Murphy; Eliane Schochat

2014-01-01

INTRODUÇÃO: Pesquisas demonstram a existência do Transtorno do Processamento Auditivo em indivíduos com Comprometimento Cognitivo Leve. OBJETIVO: Verificar os efeitos de um treinamento auditivo, em indivíduos com comprometimento cognitivo leve. MÉTODOS: Participaram 25 indivíduos, com idades entre 69 e 91 anos e diagnóstico de Comprometimento Cognitivo Leve, sendo que, 10 receberam treinamento auditivo (grupo estudo), 10 receberam treinamento visual (grupo alternativo) e cinco não re...

Synthesis and ceramic processing of zirconia alumina composites for application as solid oxide fuel cell electrolytes; Sintese e processamento de compositos de zirconia-alumina para aplicacao como eletrolito em celulas a combustivel de oxido solido

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Garcia, Rafael Henrique Lazzari

2007-07-01

The global warmness and the necessity to obtain clean energy from alternative methods than petroleum raises the importance of developing cleaner and more efficient systems of energy generation, among then, the solid oxide fuel cell (SOFC). Cubic stabilized zirconia (CSZ) has been the most studied material as electrolyte in SOFC, due to its ionic conductivity and great stability at operation conditions. However, its low fracture toughness difficulties its application as a thin layer, what could lead to an improvement of cell efficiency. In this sense, the alumina addition in CSZ forms a composite, which can shift its mechanical properties, without compromising its electrical properties. In this work, coprecipitation synthesis route and ceramic processing of zirconia-alumina composites were studied, in order to establish optimum conditions to attain high density, homogeneous microstructure, and better mechanical properties than CSZ, without compromising ionic conductivity. For this purpose, composites containing up to 40 wt % of alumina, in a 9 mol % yttria-stabilized zirconia (9Y-CSZ) matrix were evaluated. In order to optimize the synthesis of the composites, a preliminary study of powder obtaining and processing were carried out, at compositions containing 20 wt % of alumina, in 9Y-CSZ. The ceramic powders were characterized by helium picnometry, X-ray diffraction, scanning electronic microscopy, transmission electronic microscopy, thermogravimetry, differential scanning calorimetry, granulometry by laser diffraction and gas adsorption (BET). The characterization of sinterized compacts were performed by X-ray diffraction, scanning electron microscopy, optical microscopy, density measurements, Vickers indentation and impedance spectroscopy. The obtained results show that the alumina addition, in the 9Y-CSZ matrix powders, raises the specific surface area, promotes deagglomeration of powders and elevates the oxides crystallization temperature, requiring higher

Electric paralyzation and reduction of weight loss in the processing of round-cooked spiny lobsters Paralisação elétrica da lagosta e redução da perda de peso no processamento de lagosta inteira-cozida

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Masayoshi Ogawa

2007-03-01

Full Text Available This study proposes alternatives to the current methods of processing round-cooked lobster. The paralyzation of lobsters with direct electric shock consumes 10.526 x 10-3 kWh, which is significantly less than the 11 kWh required by the traditional thermal-shock method (based on 60 kg of lobsters. A better weight gain was obtained by immersion of paralyzed lobsters in brine before cooking. Systematic trials combining 3, 6, or 9% brine concentrations with immersion periods of 15, 30, or 45 minutes were performed in order to determine the best combinations. A mathematical model was designed to predict the weight gain of lobsters of different sizes in any combination of treatments. For small lobsters, a 45 minutes immersion in 6% brine gave the best response in terms of weight gain (4.7% and cooking produced a weight loss of only 1.34% in relation to fresh lobster weight. For medium-sized lobsters, a 45 minutes immersion in 9% brine produced a weight gain of 2.64%, and cooking a weight gain of 1.08%. For large lobsters, a 45 minutes immersion in 6% brine produced a weight gain of 3.87%, and cooking a weight gain of 1.62%.O presente estudo propõe alternativas aos métodos convencionais de processamento da lagosta inteira-cozida. Para a paralisação de 60 kg de lagosta com aplicação de choque elétrico, foram consumidos 10,526 x 10-3 kWh, valor significativamente inferior aos 11 kWh requeridos pelo método tradicional de choque térmico. Um maior ganho de peso foi obtido pela imersão de lagostas paralisadas em salmoura antes do cozimento. Experimentos combinando as concentrações de salmoura a 3, 6 e 9% com os tempos de imersão de 15, 30 ou 45 minutos foram realizados. Um modelo matemático foi ajustado para predizer o rendimento de peso de lagostas de diferentes tamanhos para as combinações de tratamentos testadas. Para lagostas pequenas, um tempo de imersão de 45 minutos em salmoura a 6% apresentou a melhor resposta em termos de ganho de

Detecção de rastros de dust devils em Thaumasia-Marte

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Luciene Toledo Almeida

2017-02-01

Full Text Available Este trabalho utiliza um método de processamento digital de imagens para detecção de feições eólicas na superfície de Marte.  Essas feições são rastros de vórtices convectivos recorrentes em Marte, estes, por sua vez, são formados por correntes de ar quente instáveis, próximas à superfície, provocadas por insolação. A área de estudo escolhida foi Thaumasia. O método aplicado baseia-se na teoria da Morfologia Matemática, sendo os rastros obtidos de maneira automática via processamento digital de imagens e binarização automática pelo método de otsu restrito. Os rastros foram detectados automaticamente nas imagens orbitais, o que permitiu calcular características importantes dos vórtices como: largura média e máxima, área de recobrimento, direção preponderante entre outros. Os resultados podem ser usados para auxiliar na compreensão do fenômeno que ocorre no ambiente marciano, contribuindo para o entendimento de como os vórtices de dust devils podem influenciar nas variações locais climáticas do planeta e se faz importante por ser o processo geológico em maior atividade no planeta.

Caracterização do desempenho de escolares com dislexia do desenvolvimento em habilidades auditivas e fonológicas http://dx.doi.org/10.15601/1983-7631/rt.v4n6p1-13

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Fábio Henrique Pinheiro

2011-05-01

Full Text Available Este estudo teve como objetivo caracterizar o desempenho de escolares com dislexia quanto às habilidades auditivas e fonológicas. Participaram deste estudo 20 escolares do 3º ao 5º ano subdivididos em GI: 10 estudantes com diagnóstico interdisciplinar de dislexia e GII: 10 estudantes com bom desempenho escolar, pareados segundo gênero e faixa etária com GI. Como procedimento, foram aplicadas as avaliações audiológica, do processamento auditivo e das habilidades fonológicas. Os resultados indicaram diferença estatisticamente significante entre as habilidades auditivas de sequência para sons verbais, mensagem competitiva ipsi e contralateral, dicótico de dígitos e dissílabos alternados e, ainda, nos subtestes de síntese, segmentação, manipulação e transposição silábicas e fonêmicas quando comparados GI e GII. Os escolares de GI apresentaram desempenho inferior nas provas auditivas e fonológicas, os quais interferem diretamente na percepção de aspectos acústicos, temporais e sequenciais dos sons necessários para formação de uma representação fonológica estável.Palavras-chave: Dislexia; Processamento auditivo; Consciência fonológica

Avaliação de biorreguladores no metabolismo secundário de beterrabas inteiras e minimamente processadas

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Andressa Araujo Picoli

2010-12-01

Full Text Available O objetivo do trabalho foi verificar o efeito de biorreguladores em beterrabas minimamente processadas e inteiras (não processadas sobre alguns aspectos do metabolismo secundário. Para o processamento mínimo, as beterrabas foram descascadas, sanificadas, sendo em seguida cortadas em retalhos com 2 mm de espessura, enxaguadas e centrifugadas. Nas beterrabas inteiras foram somente retiradas as folhas e os talos e sanificadas. Os tratamentos aplicados foram: etileno 1000 mL L-1, 1-metilciclopropeno (1-MCP 300 nL L-1 e ácido salicílico 500 mg L-1. Após os tratamentos, as beterrabas foram embaladas e armazenadas a 5 ºC durante 10 dias. As injúrias causadas durante o processamento mínimo induziram o aumento na atividade da fenilalanina amônia-liase (PAL nos tratamentos com etileno e 1-MCP e também o controle. A aplicação de ácido salicílico diminuiu a atividade desta enzima. Os tratamentos aplicados nas beterrabas minimamente processadas e inteiras não influenciaram a concentração de fenóis totais e de betalaínas, mas o teor de betalaínas foi reduzido em mais de 50% em beterraba minimamente processada em comparação com a beterraba inteira.

Investigação da influência do processamento na dinâmica molecular de nanocompósitos de policarbonato e argila organofílica obtidos via intercalação por fusão On the influence of processing parameters on the molecular dynamics of melt intercalated polycarbonate-clay nanocomposites

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Elton J. da R. Rodrigues

2012-01-01

Full Text Available Nanocompósitos baseados em policarbonato e argila organofílica foram obtidos pelo método de intercalação por fusão em câmara de mistura sob diferentes valores de torque e temperatura. A influência desses parâmetros na qualidade da dispersão da argila na matriz polimérica foi investigada por ressonância magnética nuclear (RMN de baixo campo, empregando o tempo de relaxação longitudinal, T1H, e por difração de raios X. As diferenças nos tempos de relaxação longitudinal e nos padrões de difração de raios X foram correlacionadas com a formação de domínios com mobilidades distintas. O nanomaterial formado apresentou morfologia intercalada com afastamento crescente das camadas de argila, conforme as condições de processamento se tornavam mais severas. A RMN ¹H mostrou que tanto o cisalhamento quanto a temperatura afetaram a mobilidade das cadeias poliméricas, explicitando a homogeneidade crescente da distribuição dos domínios de relaxação, de acordo com o aumento do torque e da temperatura.Polycarbonate-organofilic clay nanocomposites were obtained via the melt intercalation method in the blending chamber of a torque rheometer, under distinct values of shear and temperature. The influence of those processing parameters on the clay dispersion in the polymer matrix was probed by low-field nuclear magnetic resonance (NMR, using the T1H measurement technique and by wide angle X-ray scattering (WAXS. The differences in longitudinal relaxation times and in the X-ray reflection patterns were correlated with the formation of relaxation domains with particular molecular mobility, as progressively larger intercalated morphologies were found in the nanocomposites due to the increase of shear stress and temperature. ¹H NMR has shown that both shearing and temperature have played a fundamental part on the polymer chains mobility, which explains the increase in the domain´s homogeneity following the increment of those processing

Lipase catalyzed ester synthesis for food processing industries

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Aravindan Rajendran

2009-02-01

Full Text Available Lipases are one of the most important industrial biocatalyst which catalyzes the hydrolysis of lipids. It can also reverse the reaction at minimum water activity. Because of this pliable nature, it is widely exploited to catalyze the diverse bioconversion reactions, such as hydrolysis, esterification, interesterification, alcoholysis, acidolysis and aminolysis. The property to synthesize the esters from the fatty acids and glycerol promotes its use in various ester synthesis. The esters synthesized by lipase finds applications in numerous fields such as biodiesel production, resolution of the recemic drugs, fat and lipid modification, flavour synthesis, synthesis of enantiopure pharmaceuticals and nutraceuticals. It plays a crucial role in the food processing industries since the process is unaffected by the unwanted side products. Lipase modifications such as the surfactant coating, molecular imprinting to suit for the non-aqueous ester synthesis have also been reported. This review deals with lipase catalyzed ester synthesis, esterification strategies, optimum conditions and their applications in food processing industries.Lipases são catalizadores industriais dos mais importantes, os quais catalizam a hidrólise de lipídeos. Também podem reverter a reação a um mínimo de atividade de água. Devido sua natureza flexível, é amplamente explorada para catalizar uma diversidade de reações de bioconversão como hidrólise, esterificação, interesterificação, alcoólise, acidólise e aminólise. A propriedade de síntese de esteres a partir de ácidos graxos e glicerol promoveu seu uso em várias sínteses de esteres. Os esteres sintetizados por lipases encontram aplicação em numerosos campos como a produção de biodiesel, resolução de drogas racêmicas, modificação de gorduras e lipídios, sintese de aromas, síntese de produtos farmacêuticos enantiopuro e nutracêuticos. As lipases possuem um papel crucial nas indústrias de

Reabilitação vestibular e qualidade de vida em idosos com queixa de tontura

OpenAIRE

Paz-Oliveira, Andréa

2012-01-01

INTRODUÇÃO: As alterações do equilíbrio corporal, clinicamente caracterizadas como tontura, vertigem, desequilíbrio e queda, estão entre as queixas mais comuns da população idosa. O envelhecimento compromete a habilidade do sistema nervoso central em realizar o processamento dos sinais vestibulares, visuais e proprioceptivos responsáveis pela manutenção do equilíbrio corporal, bem como diminui a capacidade de modificações dos reflexos adaptativos. Esses processos degenerativos ...

PLACAS CERÂMICAS - UMA INTRODUÇÃO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carlos Maurício F. Vieira

2010-05-01

Full Text Available Este trabalho tem por objetivo apresentar uma revisão geral sobre as principais características exigidas para a obtenção de placas cerâmicas (pisos e revestimentos. As principais rotas de processamento são discutidas. Dados de mercado são apresentados com a finalidade de mostrar a importância e a situação atual da indústria cerâmica nacional no setor de pisos e revestimentos.

Concepção e avaliação de concentradores solares do tipo disco e lente de fresnel para dessalinização de água

OpenAIRE

Prado, Gustavo Otero

2015-01-01

O Sol e a principal fonte de energia da Terra. Sua capacidade energetica pode ser considerada inesgotavel, nao produz residuos e possui alocacao adaptavel. Tambem de forma abundante, a agua salgada e disponibilizada no planeta cobrindo a maior parte da superficie terrestre. No entanto, hoje, mais de um bilhao de pessoas em todo o mundo nao tem acesso a agua limpa. Neste cenario, a obtencao de agua potavel pelo processamento de aguas salgadas torna-se fundamental. Logo, esse trabalho teve c...

A implementação de processos de leitura no cérebro humano: desvelando a compreensão leitora = The implementation of reading processes in the brain: unveiling reading comprehension

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Tomitch, Lêda Maria Braga

2013-01-01

Full Text Available O objetivo desse trabalho é fazer um apanhado geral da literatura no que se refere à implementação dos processos cognitivos da leitura no cérebro humano, tentando mostrar a arquitetura neural que dá suporte ao processamento da compreensão leitora. O estudo procura discutir os achados em termos dos níveis de compreensão leitora investigados: decodificação, compreensão literal e compreensão inferencial

Chemical composition of canned heart of Cordyline spectabilis and the flour obtained from post-processing residue Caracterização da composição química de conserva de palmito de Cordyline spectabilis e da farinha obtida do resíduo após processamento

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cristiane Vieira Helm

2011-09-01

Full Text Available

The need for new products requires the use of local raw material, which is either processed rudimentarily, such as the heart of Cordyline spectabilis Kunth & Bouché, or sometimes not processed at all. The aim of this work was to store the heart of Cordyline spectabilis from the municipality of Campo Largo, state of Parana, Brazil, as canned food and evaluate the nutritional value. The residue obtained from this process was used to make flour. The nutritional composition of both products was determinade. Their chemical compositions, pH levels and acidity were also checked for quality and conservation. The canned uvarana heart featured high protein levels (4.68 g 100 g^-1 and the flour presented high levels of fibre (69.11 g 100g^-1. Both products presented low calorie levels (58.39 and 59.72 kcal 100 g^-1, respectively, which suggests an interesting source of vitamin for food industry.

doi: 10.4336/2011.pfb.31.67.265

A necessidade de novos produtos estimula a utilização de matérias-primas regionais que não  são processadas ou que quando o são, é realizado de maneira bastante artesanal, como é o caso da uvarana. O objetivo deste trabalho foi elaborar uma conserva de palmito de uvarana (Cordyline spectabilis Kunth & Bouché procedentes do Município de Campo Largo, PR, e com o resíduo obtido do processamento da conserva elaborar uma farinha e determinar a composição nutricional dos dois produtos. Avaliaram-se a composição química dos produtos obtidos e o valor de pH e acidez das conservas, para avaliar o estado de conservação do produto. A conserva apresentou um alto teor proteico (4,68 g 100 g^-1 e a farinha um alto teor de fibra alimentar (69,11 g 100 g^-1 e ambos os produtos apresentaram um baixo valor calórico (58,39 e 59,72 kcal 100 g^-1, respectivamente, o que sugere uma interessante fonte de suplemento alimentar para

Yield and approximate composition of in natura and pre-cooked rainbow trout (Oncorhynchus mykiss (Wallbaum fillets of different weight Rendimento e composição centesimal de filés in natura e pré-cozido em truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss (Wallbaum

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Elisabete Maria Macedo-Viegas

2002-04-01

Full Text Available The aim of this work was to evaluate the weight classes (CP and processing form (FP effects on rainbow trout Oncorhynchus mykiss (Wallbaum (Salmoniformes, Salmonidae yield and approximate composition. The assays were carried out in a completely randomized factorial design. The analyzed variables were weight classes (CP1=300 up to 345g; CP2= 350 up to 395g and CP3= 400 up to 445g and processing form (FP1= iin natura fillet and FP2= pre-cooked fillet. The CP and FP showed significant effect on fillet yield, but they didn’t show interaction effect (p > 0.05. The CP2 class showed higher fillet yield (44.81% than CP1 (41.70% and CP3 (42.81%. Regarding the processing form, the yield of in natura fillet (44.51% was higher (p in natura fillet (6.16% with p 0.05 among the analyzed CP. The approximate composition in the CP showed significant effect (p 1= 73.25%, CP2= 72.19% e CP3= 73.03%. The FP analysis of in natura fillets showed higher values (p in natura fillets from classes CP1 (74.86% and CP3 (73.90%, although no difference was observed in the pre-cooked class. The contents of crude protein (19.05% and ash (1.16% were lower (p Com o objetivo de avaliar o efeito da classe de peso (CP e forma de processamento (FP da truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss (Wallbaum (Salmoniformes, Salmonidae sobre o rendimento e a composição centesimal dos filés, foi realizado o experimento em um delineamento inteiramente casualizado, em um esquema fatorial 3x2 (três classes de peso, CP1= 300 a 345g, CP2= 350 a 395g e CP3= 400 a 445g e duas formas de processamento, FP1 = filé in natura, e FP2= filé pré-cozido. As CP e FP tiveram influência significativa sobre o rendimento de filés, porém, não houve interação (p > 0,05 entre esses parâmetros. A classe CP2 apresentou maior rendimento de filé (44,81% em relação à CP1 (41,70% e CP3 (42,81%. Quanto às formas de processamento, o rendimento dos filés in natura (44,51% foi superior (p in natura (6

Processamento auditivo: comparação entre potenciais evocados auditivos de média latência e testes de padrões temporais Auditory processing: comparision between auditory middle latency response and temporal pattern tests

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Eliane Schochat

2009-06-01

Full Text Available OBJETIVO: verificar a concordância entre os resultados da avaliação do Potencial Evocado Auditivo de Média Latência e testes de padrões temporais. MÉTODOS: foram avaliados 155 sujeitos de ambos os sexos, idade entre sete e 16 anos, com audição periférica normal. Os sujeitos foram submetidos aos testes de Padrão de Frequência e Duração e Potenciais Evocados auditivos de Média Latência. RESULTADOS: os sujeitos foram distribuídos em dois grupos: normal ou alterado para o processamento auditivo. O índice de alteração foi em torno de 30%, exceto para Potencial Evocado Auditivo de Média Latência que foi pouco menor (17,4%. Os padrões de frequência e duração foram concordantes até 12 anos. A partir dos 13 anos, observou-se maior ocorrência de alteração no padrão de frequência que no padrão de duração. Os padrões de frequência e duração (orelhas direita e esquerda e Potencial Evocado Auditivo de Média Latência não foram concordantes. Para 7 e 8 anos a combinação padrão de frequência e duração normal / Média Latência alterado tem maior ocorrência que a combinação padrão de frequência e duração alterada / Média Latência normal. Nas demais idades, ocorreu o contrário. Não houve diferença estatística entre as faixas etárias quanto à distribuição de normal e alterado no padrão de frequência (orelhas direita e esquerda, nem para o Potencial Evocado Auditivo de Média Latência, com exceção do padrão de duração para o grupo de 9 e 10 anos. CONCLUSÃO: não houve concordância entre os resultados do Potencial Evocado Auditivo de Média Latência e os testes de padrões temporais aplicados.PURPOSE: to check the concordance between the Middle Latency Response and temporal processing tests. METHODS: 155 normal hearing subjects of both genders (age group range between 7 to 16 years were evaluated with the Pitch and Duration Pattern Tests (behavioral and Middle Latency Response

Desenvolvimento de perfis extrudados de compósitos de polietileno de alta densidade com farinha de madeira

OpenAIRE

Cristiano Ribeiro de Santi

2009-01-01

A extrusão de perfis poliméricos apresenta algumas peculiaridades decorrentes do comportamento de fluxo destes materiais durante o processamento. Por outro lado, o projeto e construção de matrizes para perfis ainda tem sido mais resultado da experiência dos profissionais envolvidos do que um projeto de engenharia na sua essência. Neste trabalho, procurou-se aliar conceitos de engenharia auxiliada por computador ao comportamento reológico de compósitos termoplásticos reforçados com madeira no ...

Analise dos efeitos de diferentes parametros na estabilidade de vitamina C em vegetais processados

OpenAIRE

Marta de Toledo Benassi

1990-01-01

Resumo: O trabalho foi conduzido no sentido de se estudar a estabilidade e verificar a cinética de perda de vitamina C em diferentes processos, utilizando-se como, matéria prima, vegetais selecionados: couve, couve-flor e pimentão. Foram feitos diferentes tipos de cozimento (água, vapor e microondas) e estocagem (temperatura ambiente, refrigerada e congelada), variando-se os tempos e condições de processamento. Foi constatado que as perdas de vitamina C nos produtos, durante o cozimento em ág...

BMMobile: uma linha de produtos para dimensionamento de bombeio mecânico em dispositivos móveis

OpenAIRE

Sousa, Matheus Alves de

2010-01-01

Com o aumento da capacidade de processamento, armazenamento e a variedade de tipos de comunicação existentes, como Bluetooth, infravermelho, redes sem fio, etc., os dispositivos móveis deixaram de ser apenas dispositivos com função especifica e passaram a ser ferramentas com diversos tipos de funcionalidade. No campo empresarial os benefícios que estes tipos de dispositivos oferecem são consideráveis, uma vez que a portabilidade permite que tarefas que antes só poderiam ser ...

Matriz binária RiC: classificação filogenética da informação arquivística

OpenAIRE

Macedo, Laureano Secundino Ascensão de

2017-01-01

Ascensão de Macedo, L. S., 2017, "Matriz binária RiC: classificação filogenética da informação arquivística", doi:10.7910/DVN/ERE8HL, Harvard Dataverse, V1 Constam três folhas: 1 - matriz binária com propriedades RiC e taxa (tipologias documentais); 2 - matriz binária simples (processamento em DendroUPGMA); 3 - 3 outputs de DendroUPGMA: matriz bicaudal de similaridade, de distâncias e formato Newick. (2017-01-18)

As comunicações interpessoais e as redes informáticas

OpenAIRE

Nunes, Jerónimo

2015-01-01

[...] «Com a implantação das primeiras redes informáticas, no início da década de oitenta do século passado, começaram a surgir os primeiros programas informáticos de suporte às comunicações interpessoais assíncronas com a participação de múltiplos emissores ou recetores, tirando partidos das capacidades do computador para armazenamento e processamento das informações (mensagens) transmitidas pelos intervenientes.» [...] info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Relação entre habilidades auditivas e fonológicas em crianças com dislexia do desenvolvimento

OpenAIRE

Capellini,Simone Aparecida; Germano,Giseli Donadon; Cardoso,Ana Cláudia Vieira

2008-01-01

A dislexia do desenvolvimento, dificuldade específica de leitura, é caracterizada pela dificuldade em realizar a decodificação fono-grafêmica e percepção de fonemas acusticamente semelhantes. Este estudo teve como objetivo caracterizar o desempenho de crianças com dislexia quanto às habilidades auditivas e de consciência fonológica, correlacionando-as. Participaram deste estudo crianças com dislexia e com bom desempenho escolar, submetidas a avaliações audiológica, do processamento auditivo e...

Estudo de arquiteturas de memória para máquinas MIMD fortemente acopladas

OpenAIRE

Carlos Eduardo Rodrigues Alves

1993-01-01

O uso de técnicas de processamento paralelo tem se tornado bastante comum na implementação de sistemas computacionais de alto desempenho. Uma destas técnicas, o uso de múltiplos processadores independentes ligados a um sistema de memória compartilhado(normalmente denominada paralelismo MIMD fortemente acoplado), tem sido pesquisado de maneira especial, devido a sua flexibilidade e facilidade de programação. No entanto, a implementação de sistemas de memória compartilhada apresenta d...

Reabilitação de déficits comunicativos pós-acidente vascular cerebral Rehabilitation of post-stroke communication impairments

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Gigiane Gindri

2012-01-01

Full Text Available Os processamentos comunicativos discursivo, léxico-semântico, pragmático-inferencial e/ou prosódico podem apresentar-se deficitários após um acidente vascular cerebral. Esses prejuízos demandam métodos e programas de intervenção para uma reabilitação efetiva da comunicação. Neste contexto, o objetivo desta revisão sistemática foi identificar e descrever métodos utilizados para reabilitação neuropsicológica da comunicação de adultos acometidos por lesão cerebrovascular, mais especificamente, abordagens sistematizadas de intervenção para cada um dos processamentos comunicativos. Foram avaliados resumos publicados nos últimos dez anos na base de dados PubMed, utilizando palavras-chave relacionadas aos construtos reabilitação, acidente vascular cerebral (AVC e comunicação. Para o construto comunicação foram utilizadas, ainda, palavras específicas dos quatro processamentos comunicativos. Inicialmente, foram encontrados 914 abstracts, dos quais, após exclusão dos repetidos, 460 foram analisados. Os critérios de inclusão de abstracts para análise de seus textos completos foram ser estudo empírico, ter a participação de pelo menos um indivíduo adulto pós-AVC, tratar de reabilitação da comunicação, apresentar intervenção para pelo menos um dos quatro processamentos comunicativos, ter avaliação pré e pós-tratamento, estar escrito em inglês, francês ou português, e ter sido publicado nos últimos dez anos. Apenas quatro artigos empíricos cumpriram tais critérios, sendo conduzidos predominantemente com adultos afásicos ou com aprosódia. Assim, tais achados podem ser considerados surpreendentes e alarmantes frente à escassez de estudos sistemáticos de reabilitação de componentes comunicativos. Ressalta-se a necessidade de descrição detalhada de procedimentos de intervenção com objetivos específicos para que estudos possam ser replicados, contribuindo também para a verificação do efeito

Estudo das propriedades físico-químicas e microbiológicas no processamento da farinha de mandioca do grupo d'água Study of physical-chemical and microbiological properties when processing cassava flour from the water group

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Renan Campos Chisté

2007-06-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi realizar a caracterização físico-química das etapas de processamento da farinha de mandioca do grupo d'água, bem como a identificação de contaminantes microbiológicos e físicos. As coletas das amostras foram realizadas em uma Casa de Farinha, no Município de Castanhal - PA. Selecionou-se os pontos de coleta: mandioca descascada e lavada após o período de molho (MD; mandioca triturada (MT; mandioca prensada (MP; e farinha de mandioca (FM, realizando-se as análises de umidade e acidez em todos os pontos de coleta e, para a farinha de mandioca, além destas, cinzas, atividade de água, proteínas, lipídios e amido. A umidade inicial da amostra MD foi de 59,22 a 62,64%, obtendo o produto final (FM umidade de 1,43 a 2,12%. A acidez inicial foi alta (4,91 a 5,96 meq NaOH.100 g -1 na MD, ocorrendo aumento progressivo até a obtenção da farinha (6,54 a 10,19 meq NaOH.100 g -1, onde o exigido pela legislação é de 3 meq NaOH.100 g -1. Para o amido, o valor obtido foi de 73,19 a 75,31%, conforme o exigido pela legislação (mínimo 70%. A farinha apresentou-se aceitável pela legislação para Coliformes (The aim of this work was to define the physical-chemical characterization of the processing stages of cassava flour from the water group and identify microbiological and physical contaminants. The samples were collected in a flour mill located in Castanhal, Pará. The selected points were: peeled and washed cassava after (MD; triturated cassava (MT, pressed cassava (MP; and cassava flour (FM analysing humidity and acidity at all the points of collection and for the cassava flour, ash, water activity, proteins, fats and starch. The initial humidity of the MD sample was from 59.22 to 62.64%, obtaining the flour humidity from 1.43 to 2.12%. The initial acidity was high (from 4.91 to 5.96 meq NaOH.100 g -1 in the MD, gradually increasing until attaining flour (6.54 to 10.19 meq NaOH.100 g -1, whereby

Aspectos da fisiologia de cenoura minimamente processada Physiological aspects of minimally processed carrot

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Milza M. Lana

2000-11-01

Full Text Available O processamento mínimo de hortaliças compreende as operações que eliminam as partes não comestíveis, seguidas pelo corte em tamanhos menores, tornando-as prontas para consumo imediato e mantendo a condição de produto in natura. A oferta e o interesse do consumidor por esses produtos têm sido crescentes, tanto para o mercado institucional (restaurantes e cozinhas industriais, como para o consumidor final. A cenoura é, dentre as hortaliças, uma das principais espécies comercializadas nessa forma, ou seja, ralada, picada em cubos ou rodelas ou na forma de mini-cenoura (`baby-carrot'. As operações de processamento causam uma série de estresses e alterações metabólicas indesejáveis que reduzem a vida útil da hortaliça processada em relação ao produto inteiro. Dentre as principais, incluem-se o aumento da taxa respiratória e da transpiração, a deterioração microbiana, a produção de metabólitos secundários e a degradação de membranas lipídicas. São apresentados os efeitos de diversos fatores como cultivares, formas de corte, tratamentos químicos, uso de revestimentos, irradiação, atmosfera modificada e refrigeração sobre a magnitude das alterações fisiológicas resultantes do processamento.Minimal processing of vegetables involves the elimination of non-edible parts followed by cutting into smaller pieces, so that the product obtained is ready-to-eat and fresh-like. The demand for minimally processed vegetables by consumers and by food service industry has increased. Carrot is among the most popular vegetables marketed this way, that is shredded, cut as slices or cubes and as baby-carrot. Minimal processing operations induce stress and undesirable metabolic changes that reduce the product shelf life in relation to the intact organs from which they were obtained. These metabolic changes include increase in respiration and transpiration rate, pathological breakdown, synthesis of secondary compounds and membrane

Isoflavonas em isolados e concentrados protéicos de soja Isoflavones in soy protein isolate and soy protein concentrate

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Maria Cristina Y. Lui

2003-12-01

Full Text Available Isolados e concentrados protéicos de soja são ingredientes largamente utilizados na indústria de panificação, confeitaria, bebidas e embutidos. As isoflavonas presentes na soja podem sofrer alterações em quantidade e perfil de distribuição dependendo das condições de processamento. O objetivo deste estudo foi verificar o balanço de massa de isoflavonas e proteína em processamento de isolados e de concentrados protéicos de soja (tratamento com ácido e com álcool. A maior parte das isoflavonas presentes na matéria-prima (farinha desengordurada de soja é perdida nos sobrenadantes de processo (90% para extração com etanol 60%, 52% para processamento de isolado protéico e 47% para extração com ácido. O teor de isoflavonas nos produtos obtidos foi de 686µg/g base seca (b.s. para isolado protéico, 871µ g/g b.s. para concentrado protéico obtido por tratamento ácido e apenas 153µg/g b.s. para concentrado protéico obtido por tratamento com álcool. Não foi observada alteração no perfil de distribuição das isoflavonas nesse último processo, enquanto que nos dois primeiros notou-se diminuição da quantidade das formas malonil glicosídeos e aumento da quantidade das formas beta-glicosiladas e gliconas.Soy protein isolate (SPI and soy protein concentrate (SPC are largely used in bakery, confectionary, meat and beverage products. Isoflavones present in soybeans products can undergo changes in quantity and profile depending on the processing conditions. The objective of this work was to conduct mass balance studies of isoflavones and protein during the processing of SPI and SPC (acid and alcohol leach. The majority of isoflavones present in the raw material is lost in the supernatants (90% for SPC treated with alcohol, 52% for SPI and 47% for SPC treated with acid. Total concentration of isoflavones was 652µg/g for SPI, 838µg/g for SPC (acid leach, and only 147µg/g for SPC (alcohol leach. There were no changes in the

Avaliação da permeabilidade de filtros de aerossóis para altas temperaturas, preparados a partir da técnica de adição de espuma aquosa em suspensão cerâmica Permeability characterization of hot aerosol filters prepared with foaming of ceramic suspensions

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M. D. M. Innocentini

2009-12-01

Full Text Available Este trabalho é parte de um projeto de desenvolvimento de filtros cerâmicos para a remoção de material particulado disperso em correntes gasosas em temperaturas elevadas. Os filtros cerâmicos utilizados para esta finalidade devem apresentar elevada porosidade aliada a uma distribuição homogênea de poros interconectados, resultando em estrutura permeável e com boa resistência mecânica e eficiência de coleta. Uma rota de processamento recentemente desenvolvida é utilizada para o processamento das peças, já que permite a obtenção de todas as características requeridas para uma filtração eficiente. Nesta técnica, os materiais porosos são processados a partir da incorporação de espumas aquosas em uma suspensão cerâmica de alumina e consolidados a partir da adição de cimento aluminoso. Comparado com outras rotas de processamento, este processo é mais atrativo, pois permite a fabricação de peças com geometrias complexas, economicamente viáveis e sem utilização de aditivos tóxicos. O objetivo deste trabalho foi otimizar a composição cerâmica de modo a atender aos requisitos de permeabilidade do filtro, tendo como base sua operação econômica em temperaturas elevadas em processos como incineração de resíduos, produção de cimento ou queima de biomassa em caldeiras em plantas químicas.This work is part of a project to develop ceramic filters to treat flue gases from cement plants, biomass boilers and waste incinerators. Ceramic filters used for these purposes must present high porosity, homogeneous porous distribution (interconnected to result in bodies with high mechanical strength, permeability and collection efficiency for fine particles. A method recently developed has been used for the filters processing. In this new processing route, the porous samples were prepared through the incorporation of aqueous foams into alumina-based suspensions. Compared to other techniques, this process seems to be an

Alterações da linguagem oral no nível fonológico/fonético em crianças de 4 a 6 anos residentes em belo horizonte

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Fernanda Rodrigues Campos

2014-08-01

Full Text Available Objetivo estudar a prevalência de alterações da linguagem oral em crianças de quatro a seis anos e verificar sua associação com as variáveis idade, sexo, presença de alterações de motricidade orofacial e presença de alterações de processamento auditivo. Métodos realizou-se avaliação da linguagem oral (teste de avaliação de linguagem ABFW – Fonologia, avaliação de motricidade orofacial e avaliação simplificada do processamento auditivo. Os dados foram armazenados em formato eletrônico para análise estatística. Para comparação de proporções foi empregado o Teste Qui-Quadrado e para comparação de médias foi empregada a análise de variância. Foi considerado valor de 5% (p< 0,05 como limiar de significância estatística. Resultados foram avaliadas 242 crianças de 4 anos a 6 anos e 11 meses de idade. Observou-se prevalência de 36,0% (n=87 de alterações de linguagem oral, e associação com faixa etária com significância estatística (p=0,009. Verificou-se associação entre desvio fonológico e faixa etária (p<0,001; entre a presença de desvio fonético e alterações de motricidade orofacial (p<0,001 e presença de desvio fonológico e alterações do processamento auditivo (p<0,001. Conclusão a alta prevalência de alterações verificada aponta para a necessidade de elaboração de ações em atenção primária à saúde, de maneira a prevenir o aparecimento destas alterações, melhorar o acesso à intervenção e possibilitar a prevenção de problemas escolares mais graves. A maior ocorrência de alterações da linguagem oral na faixa etária de quatro a cinco anos sugere que esta seja uma boa fase para identificação e prevenção destes desvios.

Evolução do processo terapêutico fonoaudiológico no Distúrbio Específico de Linguagem (DEL: relato de caso

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Ana Paola Nicolielo

2014-10-01

Full Text Available O objetivo deste estudo foi descrever a evolução clínica de uma criança do gênero feminino, nove anos de idade, com diagnóstico de Distúrbio Específico da Linguagem atendida na Clínica de Linguagem Infantil da FOB-USP. Realizou-se acompanhamento longitudinal, por meio de análise de prontuário e filmagens. A intervenção fonoaudiológica iniciou quando a criança apresentava cinco anos com queixa de alterações fonológicas e prejuízos na inteligibilidade de fala. Constatou-se processos fonológicos não mais esperados para a idade, alterações semântico-lexicais, sintáticas, pragmáticas, e em processos perceptivos auditivos, estando a linguagem receptiva preservada. A intervenção teve como principal objetivo a organização dos subsistemas linguísticos principalmente da habilidade de processamento de informações. Após um ano, houve evolução dos aspectos trabalhados, exceto do aspecto fonológico, que teve evolução menos significante. Atividades direcionadas a linguagem escrita foram inseridas quando a criança iniciou o ensino fundamental. Após 42 meses de intervenção, houve evolução do aspecto fonológico. Entretanto, esta evolução ainda não é observada na fala espontânea. As alterações neste aspecto exercem grande influência no desempenho da linguagem escrita. A habilidade de consciência fonológica está adequada, entretanto, há dificuldade na conversão fonema/grafema, resultando em desempenho aquém do esperado na linguagem escrita. Ainda, há comprometimento no processamento da informação linguística, além de persistência nas alterações, que acarretam defasagens no processo de alfabetização. Acreditamos que para conduzir o processo terapêutico é necessário compreender a natureza das dificuldades linguísticas, desenvolvendo estratégias específicas voltadas principalmente ao processamento da informação linguística e a aprendizagem, proporcionando habilidades e capacitando o indiv

Otimização da permeabilidade de filtros de aerossóis para altas temperaturas preparados a partir da técnica de adição de espuma aquosa em suspensão cerâmica Permeability optimization of hot aerosol filters prepared from foaming of ceramic suspensions

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M. D. M. Innocentini

2009-03-01

Full Text Available Este trabalho é parte de um projeto de desenvolvimento de filtros cerâmicos para a remoção de material particulado disperso em correntes gasosas em temperaturas elevadas. Os filtros cerâmicos utilizados para esta finalidade devem apresentar elevada porosidade aliada a uma distribuição homogênea de poros interconectados, resultando em estrutura permeável e com boa resistência mecânica e eficiência de coleta. Uma rota de processamento recentemente desenvolvida é utilizada para o processamento das peças, já que permite a obtenção de todas as características requeridas para uma filtração eficiente. Nesta técnica, os materiais porosos são processados a partir da incorporação de espumas aquosas em uma suspensão cerâmica de alumina e consolidados a partir da adição de cimento aluminoso. Comparado com outras rotas de processamento, este processo é mais atrativo, pois permite a fabricação de peças com geometrias complexas, economicamente viáveis e sem utilização de aditivos tóxicos. O objetivo deste trabalho foi otimizar a composição cerâmica de modo a atender aos requisitos de permeabilidade do filtro, tendo como base sua operação econômica em temperaturas elevadas em processos como incineração de resíduos, produção de cimento ou queima de biomassa em caldeiras em plantas químicas.This work is part of a Brazilian project to develop ceramic filters to treat flue gases from cement plants, biomass boilers and waste incinerators. Ceramic filters used for these purposes must present high porosity, homogeneous porous distribution (interconnected to result in bodies with high mechanical strength, permeability and collection efficiency for fine particles. A method recently developed has been used for the filters processing. In this new processing route, the porous samples were prepared through the incorporation of aqueous foams into alumina-based suspensions. Compared to other techniques, this process seems to be

Microencapsulação de probióticos: avanços e perspectivas Microencapsulation of probiotics: progress and prospects

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Cristiano Ragagnin de Menezesc

2013-01-01

Full Text Available Devido aos seus efeitos benéficos, os probióticos têm sido incorporados nos mais diversos alimentos, incluindo iogurtes, queijos, sorvetes, leites fermentados e sobremesas congeladas. No entanto, existem ainda diversos problemas com relação à viabilidade e resistência das culturas probióticas nesses alimentos. Neste artigo de revisão, são abordados os aspectos tecnológicos utilizados na microencapsulação de probióticos que permitem aumentar a sua viabilidade durante a fermentação, processamento e utilização nos produtos comerciais. A microencapsulação de bactérias probióticas pode ser utilizada para aumentar a viabilidade durante o processamento, como também para liberá-las de maneira controlada no trato gastrointestinal.Because of their health benefits, probiotics have been incorporated into a range of dairy products, including yogurts, soft-, semi-hard and hard cheeses, ice cream, milk powders and frozen dairy desserts. However, there are still several problems with respect to the low viability of probiotic bacteria in dairy foods. This review focuses mainly on current knowledge and techniques used in the microencapsulation of probiotic microorganisms to enhance their viability during fermentation, processing and utilization in commercial products. Microencapsulation of probiotic bacteria can be used to enhance the viability during processing, and also for the targeted delivery in gastrointestinal tract.

Influência da variação da velocidade de rotação e do tipo de cimento nas propriedades de argamassas de revestimento nos estados fresco e endurecido

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D. R. Torres

Full Text Available Resumo A etapa de mistura influencia as condições de execução do revestimento de argamassa, visto que desde o primeiro contato dos materiais sólidos com água uma série de eventos de aglomeração e desaglomeração no sistema é verificada. Acontece que durante o processamento das argamassas em obra a utilização de equipamentos com distintos mecanismos de mistura pode modificar o desempenho do sistema de revestimento. Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a influência da condição de mistura durante o processamento de argamassas aditivadas com incorporador de ar e formuladas com diferentes tipos de cimento. As misturas foram realizadas em um reômetro rotacional variando-se a velocidade de rotação, porém mantendo-se o tempo total de batimento. Reometria de mistura, ciclo de cisalhamento e teor de ar incorporado foram as propriedades avaliadas no estado fresco, enquanto porosidade, resistência mecânica, módulo de elasticidade e permeabilidade ao ar foram utilizados para avaliação do estado endurecido. Com base nos resultados obtidos pôde-se afirmar que a variação da velocidade de rotação e o tipo de cimento utilizado impactaram as propriedades das composições nos estados fresco e endurecido.

Análise físico-química, microbiológica e sensorial de frutos de manga submetidos à desidratação osmótico-solar

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Brandão Maria Cristina Cabral

2003-01-01

Full Text Available Polpas de mangas foram submetidas a um processo de secagem solar após pré-tratamento osmótico, com o intuito de obter-se produtos de umidade intermediária. Foram testados quatro pré-tratamentos osmóticos, ou seja, imersão em xaropes de sacarose com 45º Brix, 55º Brix, 65º Brix e imersão seqüenciada em xaropes de 45; 55 e 65º Brix. O processamento envolveu os seguintes passos: desidratação osmótica nas soluções de sacarose adicionadas de substâncias conservantes e secagem solar. Após a secagem, os tratamentos com 45 e 65º Brix foram selecionados através de análise sensorial para avaliação da estabilidade durante 180 dias de armazenamento à temperatura ambiente (28º C. Durante todo o processamento e/ou após a obtenção dos produtos finais, três tipos de avaliações foram realizadas: determinações físico-químicas (atividade de água, pH, acidez total, vitamina C, sólidos solúveis, umidade, açúcar total e açúcares redutores, análises microbiológicas e testes sensoriais. De acordo com os resultados obtidos, os dois produtos apresentaram boa estabilidade no que se refere às propriedades microbiológicas e sensoriais durante o armazenamento.

Quantificação de 5-metiltetrahidrofolato no processamento e conservação de vinhos de uvas viníferas e híbridas Quantification of 5-methyltetrahydrofolate in the processing and conservation of wines made of winegrapes and hybrid grapes

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Elizete Maria Pesamosca Facco

2007-12-01

Full Text Available Os folatos compõem uma classe de vitaminas redescoberta nas últimas décadas pela sua importante associação com diversas funções, nos vários processos metabólicos no organismo humano. As principais fontes descritas na literatura são os vegetais, os cereais e as leveduras. Objetivou-se quantificar o 5-metiltetrahidrofolato (5-metilTFH em vinhos durante o processamento e conservação. Foram coletadas amostras de vinhos tintos das variedades viníferas Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot noir, e das não viníferas Isabel (tinta e Niágara (branca na colheita, no final da fermentação alcoólica, e maloláctica e seguindo-se aos 4, 7, 12 e 24 meses de conservação a partir do início da fermentação. A técnica de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE foi utilizada para a separação, identificação e quantificação. Os resultados mostraram que os níveis de 5-metil-THF aumentaram consideravelmente durante a fermentação alcoólica e continuaram aumentando até o término da fermentação maloláctica. Os níveis mantiveram-se estáveis durante um período de 3 a 6 meses para o vinho branco e de 1 a 2 anos para os vinhos tintos, dependendo da variedade. Os vinhos tintos de viníferas se mostraram uma boa fonte de 5-metilTHF.Folates are a class of vitamins that have been rediscovered in recent decades because of their association with various metabolic processes in the human organism. The main sources of folates described the scientific literature are vegetables, cereals and yeasts. The purpose of this study was to quantify 5-methyltetrahydrofolate (5-methyl-THF in wines during wine production and aging. Red wines made from Cabernet Sauvignon, Merlot, and Pinot Noir wine grape varieties, and from Isabel (red and Niagara (white non-wine grape varieties were analyzed. The samples were analyzed at the beginning of fermentation, at the end of alcoholic and malolactic fermentation, and periodically at 4, 7, 12 and 24 months of

Desempenho e características de carcaça de frangos de corte alimentados com dietas contendo farinha de resíduos do processamento de camarões (Litopeneaus vannamei - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i3.40 Utilization and effect of shrimp waste meal in the performance and characteristics of broiler (Litopeneaus Vannamei - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i3.40

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Riviana Roberta de Souza Loureiro

2006-01-01

Full Text Available O objetivo do presente trabalho foi avaliar o desempenho zootécnico e as características de carcaça de frangos de corte, alimentados com dietas contendo farinha de resíduo do processamento de camarões (FC. Foram utilizados 240 pintos de um dia de idade, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, sendo 5 tratamentos (níveis de inclusão de FC: 0, 3, 6, 9 e 12% em rações a base de milho e farelo de soja com 4 repetições e 12 aves por unidade experimental. Os níveis de inclusão da FC proporcionaram efeito quadrático apenas para o ganho de peso, demonstrando que os melhores níveis de inclusão na dieta foram de 5,46% e 5,87%, nos períodos de 1 a 21 e 22 a 42 dias de idade, respectivamente, melhorando, inclusive, a pigmentação na carcaça das avesThis experiment was to evaluate the performance of broiler chickens feed with different levels of shrimp meal (SM in their diet. In this experiment 240 broiler chickens were distributed at a complete randomized design in five treatments and four replications of 12 broiler chickens per experimental unit. The levels of SM were 0, 3, 6, 9 e 12% added to zea mays and soybean-meal ration based. These rations were fed to 1-day-old broiler chicks for 6 weeks (3 weeks of starter rations and 3 weeks of finished ration. Only the weight gain presented significant difference with effects on shrimp meal levels in the ration. The shrimp waste meal (Litopenaeus vannamei resulted in a quadratic effect (P<0.05, where the best level included was 5.46 and 5.87% for 1-21 and 22-42 day-old, respectively. The increasing levels of SM inclusion improved the pigmentation of the birds’ food-pad

Projeto e desenvolvimento de um sistema multicanal de biotelemetria para detecção de sinais ECG, EEG e EMG

OpenAIRE

Caparelli, Thiago Bruno

2007-01-01

O emprego de novas técnicas na aquisição, processamento e análise de sinais bioelétricos, têm contribuído significativamente para o melhoramento dos processos de monitoramento fisiológico de indivíduos. Porém, em muitas situações deseja-se registrar aqueles sinais concomitantemente com monitoração e execução de movimentos livres, como durante corridas e saltos. A forma convencional de registro utiliza, normalmente, conexões de fios aos indivíduos, dificultando sobremaneira a ...

Caracterização reológica de sorvetes

OpenAIRE

Oliveira,Katherine Helena; Souza,José Antonio Ribeiro de; Monteiro,Alcilene Rodrigues

2008-01-01

O conhecimento do comportamento reológico é de grande importância no processamento, manuseio, controle de qualidade e desenvolvimento de produtos alimentícios. A literatura relata que a maioria dos alimentos apresenta comportamento não newtoniano, em que a sua viscosidade pode variar com o tempo e com as condições de escoamento. Neste trabalho foi realizada a caracterização reológica de cinco diferentes tipos de sorvetes. As amostras nos sabores creme, creme light, limão, iogurte e soja banan...

Propriedades de pasta de amidos de arroz nativo e acetilados

OpenAIRE

Bartz,Josiane; Madruga,Karina Medeiros; Klein,Bruna; Pinto,Vânia Zanella; Dias,Álvaro Renato Guerra

2012-01-01

O amido de arroz apresenta características favoráveis a muitas aplicações industriais; no entanto, a natureza hidrofílica do amido na forma nativa pode apresentar algumas limitações para determinados tipos de processamento. Neste estudo, amido de arroz com médio teor de amilose foi acetilado sob catálise alcalina em duas condições reacionais para produzir acetatos de amido com diferentes graus de substituição (GS). A introdução de grupos acetila ao amido foi confirmada por espectroscopia de i...

Pasting properties of native and acetylated rice starches

OpenAIRE

Bartz, Josiane; Madruga, Karina Medeiros; Klein, Bruna; Pinto, Vânia Zanella; Dias, Álvaro Renato Guerra

2012-01-01

O amido de arroz apresenta características favoráveis a muitas aplicações industriais; no entanto, a natureza hidrofílica do amido na forma nativa pode apresentar algumas limitações para determinados tipos de processamento. Neste estudo, amido de arroz com médio teor de amilose foi acetilado sob catálise alcalina em duas condições reacionais para produzir acetatos de amido com diferentes graus de substituição (GS). A introdução de grupos acetila ao amido foi confirmada por espectroscopia de i...

Eficácia do programa de treinamento auditivo em escolares com distúrbios de aprendizagem

OpenAIRE

Pinheiro, Fábio Henrique; Nunes, Cristiane Lima; Capellini, Simone Aparecida

2009-01-01

Objetivos: Verificar a eficácia terapêutica do programa de treinamento auditivo em escolares com distúrbio de aprendizagem. Método: Participaram deste estudo 40 escolares de 8 a 14 anos, de ambos os gêneros, de 2 a 4ª séries do ensino fundamental. Como procedimentos foram utilizados o Instrumento de Avaliação Seqüencial – CONFIAS e testes de avaliação do processamento auditivo e o programa Audio Training®. Conclusão: Os achados evidenciaram a eficácia do programa pela melhora o...

Eficácia do Programa de Treinamento Auditivo em escolares com distúrbio de aprendizagem

OpenAIRE

Pinheiro, Fábio Henrique [UNESP

2009-01-01

O termo distúrbio de aprendizagem refere-se a um grupo heterogêneo de distúrbios, de origem neurológica, que se manifestam por dificuldades significativas na aquisição e no uso da compreensão oral, de fala, leitura e escrita, raciocínio e habilidades matemáticas. O transtorno do processamento auditivo refere-se especificamente à alteração de um ou mais mecanismos ou processos do sistema auditivo, responsáveis pelos fenômenos comportamentais relacionados à audição. O objetivo geral deste estud...

Produção de biscoitos extrusados de polvilho azedo com fibras: efeito de parâmetros operacionais sobre as propriedades físicas

OpenAIRE

Camargo,Karina Fernandes de; Leonel,Magali; Mischan,Martha Maria

2008-01-01

Neste trabalho buscou-se avaliar o efeito de parâmetros operacionais do processo de extrusão no desenvolvimento de biscoitos de polvilho com fibras, utilizando como matérias-primas o polvilho azedo e o farelo de mandioca. O processamento foi realizado em um extrusor mono-rosca, sendo considerados parâmetros variáveis: temperatura na 3ª zona de extrusão, umidade e porcentagem de fibras na mistura. Para analisar o efeito combinado das variáveis independentes nas características tecnológicas dos...

Provas digitais no processo penal: formulação do conceito, definição das características e sistematização do procedimento probatório

OpenAIRE

Denise Provasi Vaz

2012-01-01

O desenvolvimento de novas tecnologias e a formação da sociedade da informação, a partir do Século XX, acarretaram novos hábitos pessoais e sociais e transformações no processamento e arquivamento das informações. O tratamento e o registro de fatos e ideias passaram a ser feitos de maneira digital, com o uso de dispositivos eletrônicos que operam no sistema binário. Esse novo panorama trouxe diversos reflexos para o processo penal, principalmente relacionados à prova. Entretanto, a legislação...

Effect of stored temperature in minimally processed seedless table grapes

OpenAIRE

Mattiuz, Ben-Hur; Miguel, Ana Carolina Almeida; Galati, Vanessa Cury; Nachtigal, Jair Costa

2009-01-01

O trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade pós-colheita de três cultivares de uvas de mesa sem semente submetidas ao processamento mínimo e armazenadas sob refrigeração e à temperatura ambiente. Para tanto, foram utilizadas uvas das cultivares BRS Clara, BRS Linda e BRS Morena, produzidas na Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) Uva e Vinho/Estação Experimental de Viticultura Tropical, em Jales-SP. Os cachos, depois de higienizados e imersos em água clorada a 200 mg de ...

Safe-record : segurança e privacidade para registros eletrônicos em saúde na nuvem

OpenAIRE

Souza, Stefano Mozart Pontes Canedo de

2016-01-01

O mercado de computação em nuvem tornou disponível a equipes hospitalares e acadêmicas um volume virtualmente ilimitado de recursos computacionais, os quais têm sido utilizados em atividades de pesquisa e desenvolvimento. Apesar das evidentes vantagens da computação em nuvem, o armazenamento e o processamento de Registros Eletrônicos em Saúde (RES) nesses ambientes levantam preocupações genuínas com a privacidade e a segurança dos pacientes que, voluntária ou involuntariamente, têm seus dados...

Neuroarte : interface ciberartística baseada em tecnologia eletroencefalográfica

OpenAIRE

Menezes, Marx

2014-01-01

Os avanços alcançados na área da neurociência nos levam a visualizar possibilidades criativas de desenvolvimento de sistemas baseados em Interface Cérebro Máquina (ICM). Utilizando técnicas de processamento de sinais e reconhecimento de padrões é possível extrair informações importantes dos sinais emitidos por um processo de eletroencefalografia. De caráter teórico-prático, esta pesquisa estuda e analisa os sinais cerebrais capturados por meio de um aparelho comercial de eletroencefalograma (...

Consumo alimentar de beneficiários do programa Bolsa Família

OpenAIRE

Alan Giovanini de Oliveira Sartori

2014-01-01

A expansão do consumo de alimentos submetidos a elevado grau de processamento em países em desenvolvimento é notória. Em paralelo, observa-se o aumento na prevalência de excesso de peso e de comorbidades associadas. O fenômeno também tem sido observado em famílias consideradas pobres que recebem benefício financeiro de programa federal de transferência condicionada de renda. O objetivo geral foi analisar o consumo alimentar de beneficiários do Programa Bolsa Família (PBF). Foi elaborado um si...

Integração modular em visualizadores médicos e aposição da marcação CE do Dispositivo Médico

OpenAIRE

Alves, Martinha Armada Rodrigues

2013-01-01

Neste documento ´e feita a descrição detalhada da integração modular de um script no software OsiriX. O objectivo deste script ´e determinar o diâmetro central da artéria aorta a partir de uma Tomografia Computorizada. Para tal são abordados conceitos relacionados com a temática do processamento de imagem digital, tecnologias associadas, e.g., a norma DICOM e desenvolvimento de software. Como estudo preliminar, são analisados diversos visualizadores de imagens médica, utilizados para inves...

Funções cognitivas na hidrocefalia congênita associada à mielomeningocele lombar na criança

OpenAIRE

de Siqueira Guerra, Aurilene

2006-01-01

O objetivo do estudo foi avaliar aspectos cognitivos de crianças com hidrocefalia congênita (HC) associada com mielomeningocele. Foram avaliadas 42 crianças com HC e 42 crianças saudáveis. Todos os sujeitos foram submetidos a uma avaliação neuropsicológica com o teste da figura complexa de Rey, para avaliar a memória visual, e as escalas de inteligência para crianças de Weschsler, para avaliar os índices de processamento da memória, e os quocientes intelectuais (QI). As cria...

Interfaces entre funções executivas, linguagem e intencionalidade

OpenAIRE

Tonietto,Lauren; Wagner,Gabriela Peretti; Trentini,Clarissa Marceli; Sperb,Tania Mara; Parente,Maria Alice de Mattos Pimenta

2011-01-01

A relação entre linguagem e funções executivas, também conhecidas como funções cognitivas complexas, já foi estabelecida no passado por Luria e Vygotsky. Este artigo tem por objetivo revisar o conceito de funções executivas sob as perspectivas neuropsicológica e cognitiva. Alguns dos reconhecidos modelos sobre processamento das funções executivas são apresentados, assim como estudos recentes sobre funções executivas em crianças. O desenvolvimento das funções executivas é discutido sob o ponto...

Qualidade físico-química, microbiológica e ocorrência de micotoxinas de Alternaria alternata em derivados de tomate

OpenAIRE

Santos, Grazielle Gebrim

2014-01-01

O tomate industrial destina-se à produção de derivados, como extratos, polpas, molhos e conservas de tomate sem pele. A indústria de processamento de tomates no Brasil apresentou um grande crescimento a partir da década de 1970. O Brasil figura entre os dez maiores produtores de tomate industrial do mundo. A cultura do tomate é afetada por um grande número de doenças causadas por fungos e bactérias. Entre os fungos produtores de toxinas que acometem os tomates industriais destacam-se os do gê...

Desenvolvimento de um novo conceito de plantas de lavagem e classificação para reciclagem de material contaminado Development of new washing and classifying plants for contaminated material

OpenAIRE

James José Varela

2010-01-01

As tecnologias para a reciclagem de materiais, especialmente para a indústria de eletrônicos e de construção civil, têm experimentado um enorme crescimento nos últimos anos. A lavagem, britagem e a classificação são operações unitárias que integram as plantas de lavagem utilizadas para o processamento de muitos materiais, como, por exemplo, na indústria de agregados. Nesse contexto, um inovador sistema de lavagem e classificação foi desenvolvido para processar material contaminado em matéria-...

Biodiversidade de fungos filamentosos isolados de grãos de café de cultivo orgânico e convencional

OpenAIRE

Couto, Fabiana Aparecida

2014-01-01

A qualidade inferior do café pode ser justificada pela ocorrência de condições ambientais favoráveis à incidência de microrganismos contaminantes, ocorrência de pragas e doenças, seleção de cultivares e processamento pós-colheita. O estudo dos fungos filamentosos é importante para fornecer informações sobre fatores ambientais, qualidade microbiológica do solo, presença de microrganismos de importância biotecnológica e segurança dos produtos. Este estudo foi realizado com o objetivo de estudar...

Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de variedades de videiras do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido

OpenAIRE

Batista, Patrício Ferreira

2014-01-01

A sociedade moderna busca, cada vez mais, o consumo de alimentos que possam tratar e prevenir doenças, bem como aumentar a longevidade. Entre estes, destacam-se os alimentos funcionais, incluindo bebidas, ricos em compostos antioxidantes com ação benéfica à saúde já comprovada, como uvas e os seus derivados. Em vista disto, um estudo foi conduzido com o objetivo de identificar variedades de uvas destinadas ao consumo in natura e ao processamento que, além de atender aos requerimentos de quali...

Desenvolvimento de um sistema de informações geográficas aplicado à maricultura.

OpenAIRE

Paes, João Vicente; Universidade do Vale do Itajaí; Bittencourt, Rogério Gonçalves; Universidade do Vale do Itajaí

2004-01-01

Este artigo tem como finalidade apresentar o desenvolvimento de um Sistema de Informações Geográficas (SIG) aplicado a Maricultura, onde servirá aos órgãos e pesquisadores que atuam junto a área de maricultura, como uma ferramenta de gerenciamento das informações relacionadas ao cultivo de mariscos, aliando-se uma referência espacial. O local escolhido para aplicar o Sistema de Informações Geográficas (SIG), em especial o SPRING (Sistema de Processamento de Informações Georeferenciadas), foi ...

Produção de bioetanol a partir da fermentaçãode caldo de sorgo sacarino e cana-de-açúcar

OpenAIRE

Masson,Igor dos Santos; Costa,Gustavo Henrique Gravatim; Roviero,Juliana Pelegrini; Freita,Lidyane Aline de; Mutton,Miguel Angelo; Mutton,Márcia Justino Rossini

2015-01-01

Os biocombustíveis apresentam-se com grande importância para suprir a demanda global de energia. São produzidos a partir de biomassa vegetal, emitem menor quantidade de dióxido de carbono e de partículas poluentes ao ambiente quando utilizados e possuem grande vantagem por serem combustíveis renováveis. Entre as matérias-primas com potencial para produção de etanol, cita-se o sorgo sacarino. Objetivou-se comparar o processamento industrial do genótipo de sorgo sacarino CVSW80007 e da cultivar...

Espiritualidade, religiosidade e psicoterapia Spirituality, religiousness and psychotherapy

OpenAIRE

Julio Fernando Prieto Peres; Manoel José Pereira Simão; Antonia Gladys Nasello

2007-01-01

Crenças e práticas religiosas/espirituais constituem uma parte importante da cultura e dos princípios utilizados para dar forma a julgamentos e ao processamento de informações. O conhecimento e a valorização de tais sistemas de crenças colaboram com a aderência do indivíduo à psicoterapia e promovem melhores resultados. Contudo, nem todas as abordagens encontraram um ajuste desse tema em suas intervenções e os diversos conceitos sobre religiosidade/espiritualidade dificultam essa importante i...

Habilidade auditiva em criança desnutrida

OpenAIRE

Caldas,Patrícia Andréia; Giacheti,Célia Maria; Capellini,Simone Aparecida

2014-01-01

Objetivo Caracterizar e comparar o desempenho de crianças com desnutrição e crianças eutróficas nas habilidades do processamento auditivo. Métodos A amostra foi composta por 30 crianças na faixa etária de 5 a 10 anos, de ambos os gêneros, sendo 15 crianças com desnutrição, que compuseram o grupo amostral (G1) e 15 crianças com estado nutricional adequado, como grupo controle (G2). Os grupos foram pareados segundo gênero...

Aplicações e algoritmos de segurança rodoviária com o uso de sistemas de GPS e de comunicações WAVE

OpenAIRE

Cardoso, Fábio

2013-01-01

Trabalho Final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia de Electrónica e Telecomunicações Os acidentes rodoviários são um problema de grande importância para toda a humanidade. O objetivo desta tese é desenvolver um sistema, através de comunicação WAVE, vehicle-tovehicle, capaz de alertar os automobilistas de risco de colisões. O sistema desenvolvido utiliza os dados recebidos por um sistema de GPS para o processamento dos algoritmos de segurança, estudados no estado ...

Amplificador digital : projeto de um circuito integrado CMOS para condicionamento de sinais segundo a tecnica de quantização

OpenAIRE

Ricardo Maltione

1994-01-01

Resumo: O AMPLIFICADOR DIGITAL é um amplificador de tensões baseado na técnica de QUANTIZAÇÃO, que consiste essenciahnente de uma forma de processamento em amplitude, de sinais discretizados no tempo, baseado na operação programada de acumuladores analógicos. Na implementação clássica de amplificadores, utiliza-se comumente um amplificador operacional, em uma estrutura realimentada, onde o ganho é definido pela razão de dois resistores. Uma outra técnica utiliza capacitores chaveados, onde o...

Emotion vs cognition in e-learning process: the role of affective computing

OpenAIRE

Faria, Ana Raquel Silva

2015-01-01

Tese de Doutoramento em Informática As emoções desempenham um importante papel no processo de aquisição e processamento de informação de um indivíduo, pelo que inevitavelmente afetam o seu processo de aprendizagem. Algumas emoções podem ter um efeito positivo, enquanto outras interferem negativamente neste processo. Assim, entender as emoções e o seu efeito sobre a cognição no processo de aprendizagem é um tema atual e muito relevante. Num contexto de aprendizagem tradiciona...

Desenvolvimento de uma unidade virtual para desasfaltação de resíduos pesados de petróleo para maximização de óleo desasfaltado e daí óleo lubrificante

OpenAIRE

Ayda Karina León Ayala

2011-01-01

Resumo: O aumento mundial na demanda de energia e o descobrimento de óleo pesado e viscoso por parte da PETROBRAS nos últimos anos têm incrementado o desenvolvimento de novas tecnologias no Brasil para o processamento deste tipo de petróleo, assim como a adequação dos processos já existentes nas refinarias, visando atingir os requerimentos do mercado ao se obter produtos leves de alto valor comercial. No caso da produção de óleos lubrificantes tem se aumentado a necessidade de se conhecer o p...

Qualidade de alface crespa minimamente processada armazenada sob refrigeração em dois sistemas de embalagem Quality of fresh-cut crisphead lettuce stored under refrigeration and two packaging systems

OpenAIRE

Leonora M Mattos; Celso Luiz Moretti; Adimilson B Chitarra; Mônica ET Prado

2007-01-01

O processamento mínimo acelera a perda de qualidade, reduz a vida de prateleira e modifica os atributos sensoriais de frutas e hortaliças. A alface minimamente processada sofre ainda o efeito do escurecimento enzimático resultante da descompartimentação de enzimas e seus substratos. Neste trabalho, avaliou-se a qualidade química, física e bioquímica de alface crespa minimamente processada e armazenada sob refrigeração em dois sistemas de embalagem. A alface cv. Verônica foi colhida em campos ...

Concepção de um pequeno sensor inercial 3D

OpenAIRE

Morgado, Francisco Luís Magno

2009-01-01

Com este trabalho pretende-se desenvolver um IMU (Inertial Measurement Unit), fazendo uso de acelerómetros e giroscópios MEMS (Micro-machined Electro-Mechanical Systems) de baixo custo. Esta tecnologia emergente abre novas portas no mundo dos sistemas de navegação inerciais dada a sua simplicidade mecânica. Este IMU permite transferir as medidas para uma unidade de processamento/armazenamento e, por conseguinte, a sua integração em sistemas de navegação mais complexos que façam uso de m...

Os tempos de latência nas respostas aos itens de testes informatizados: Contributos para a compreensão do precessamento cognitivo

OpenAIRE

Ribeiro, Rui Bártolo

2001-01-01

Dissertação de Mestrado em Comportamento Organizacional A velocidade de processamento de informação está fortemente relacionada com o constructo inteligência geral (Jensen, 1982; Vernon, Nador, & Kantor, 1985b), assim como, a velocidade mental, tal como a capacidade da memória de trabalho poderão ser considerados medidas indirectas da inteligência geral. Se bem que a capacidade da memória de trabalho possa ser operacionalizada pela velocidade mental, a verdade é de que não existe racional ...

Proteínas da soja processadas de diferentes modos em dietas para desmame de leitões

OpenAIRE

Bertol,Teresinha Marisa; Mores,Nelson; Ludke,Jorge Vítor; Franke,Márcia Regina

2001-01-01

Foi realizado um experimento para avaliar a substituição parcial do farelo de soja (FS) por outros subprodutos da soja obtidos por intermédio de diferentes tipos de processamento, bem como comparar estes subprodutos entre si, como fonte protéica na dieta de leitões desmamados aos 21 dias de idade. Com este objetivo foram comparados quatro tratamentos: T1 - dieta controle, com FS como única fonte protéica; T2, T3 e T4 -- 50% do FS da dieta controle foi substituído por soja integral extrusada (...

Relatório de Estágio Curricular – Coficab Portugal (Guarda)

OpenAIRE

Antunes, Maria

2014-01-01

O estágio desenvolveu-se a partir de um plano de atividades previamente definidas. A saber: Acompanhamento da implementação da nova plataforma de recursos humanos – Global Human Resources (GHR) – passando pelas seguintes áreas de recursos humanos: · Processamento salarial (Controlo de Ponto); · Gestão da Formação; · Higiene, Saúde e Segurança no Trabalho; · Self-Service O estágio englobou também outras tarefas noutras áreas, nomeadamente: · Recrutamento e Seleção; · Av...

Análise da infra-estrutura existente em unidades de produção agrícola para processamento de mel na região do Vale do Paraíba-SP Analysis of production unit infrastructure of honey processing agricultural in the Paraiba Valley, São Paulo state-Brazil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luiz Eugênio Veneziani Pasin

2008-04-01

Full Text Available Objetivou-se neste trabalho analisar a existência de infra-estrutura para processamento de mel, em Unidades de Produção Agrícola-UPAs na região do Vale do Paraíba-SP. Para a realização desse trabalho utilizou-se o método de levantamento dos dados primários através de questionário. No período de janeiro de 2005 a março de 2006 realizou-se o trabalho com a amostra de 116 UPAs, que representam 33,7% do total de unidades onde há atividade apícola. Para avaliar-se a associação e a relação de dependência entre as variáveis equipamentos, casa do mel, escolaridade, tempo na atividade e número de colméias na UPA, utilizou-se o teste do qui-quadrado X² . Os resultados revelaram que a centrífuga está presente em 58,6% das UPAs e a casa do mel em 29,3% das UPAs das unidades da região. O nível de escolaridade, tempo de permanência do apicultor na atividade e o número de colméias são variáveis que estabelecem relações significativas com a existência de centrífuga e de casa do mel na UPA.The aim of this paper is to analyze the infrastructure for honey process in Agricultural Production Units (UPAs located in the Paraíba Valley (São Paulo state, Brazil. For this study to be carried out, the search of primary data method using a questionnaire was applied. From January 2005 to March 2006, 116 UPAs samples, representing 33.7% of all bee-related UPAs were used. For the association and relation of dependence among the equipment variables, "casa do mel", staff education level, time in the activity and number of bee-hives in the UPA, the chi-square (X² statistical tests were applied. The results revealed that centrifuges were present in 58.6% of UPAs, while the type of "casa do mel" occured in 29.3% of UPAs in the region. The staff education level, time in the activity and number of bee-hives are variables which are important when considering the existence of centrifuges and "casa do mel" in the UPA.

Dielectric heating. Industrial applications; Chauffage dielectrique. Applications industrielles

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Roussy, G. [Nancy-1 Univ. Henri Poincare, Dir. de Recherche 54 (France); Rochas, J.F. [Societe Sairem, 75 - Paris (France); Oberlin, C. [Electricite de France (EDF), Div. de Recherche, 75 - Paris (France)

2003-11-01

The heating of insulating or badly power conducting products using high frequency (HF) electromagnetic waves and microwaves (MW) is used in several industrial applications. This article presents some examples of conventional or recent applications of dielectric heating in the industry: 1 - selection criteria between HF and MW heating systems; 2 - HF applications: traditional applications (wood forming and sticking, welding of thermoplastic materials, drying of textile materials, correction of the humidity profile in the paper industry, end-baking of biscuits in the food industry), recent applications (over-moulding of automotive glazing materials, gluing and moulding of plastic parts in the automotive industry, drying of the coating of textile ropes), innovative applications; 3 - microwave applications: traditional applications (moderating of frozen meat by 915 MHz microwaves, drying of coatings on polystyrene or sand core models for foundry, pre-vulcanization of rubber sections, 2450 MHz pasteurization of pumpable products with morsels), examples of recent applications (continuous dehydration in vacuum, MW assisted granulator-dryers in the pharmaceutical industry, decontamination of hospital wastes), examples of innovative applications in the chemical sector, applications in progress; 4 - conclusion. (J.S.)

Avaliação do processamento auditivo de sons não-verbais em indivíduos com doença de Parkinson Auditory processing evaluation using nonverbal sounds in subjects with Parkinson's disease

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Eliana S. Miranda

2004-08-01

Full Text Available Entendemos que o processamento auditivo é o processo de como o indivíduo gerencia as informações recebidas auditivamente. É reconhecida a importância da percepção auditiva de seqüências e padrões temporais de sons na aquisição e compreensão dos componentes simbólicos da linguagem, sendo que as propriedades acústicas da fala poderiam ser reduzidas aos componentes básicos de duração e freqüência. Entre os eventos que percebemos por meio da audição, a fala é o mais importante, sendo que esta pode apresentar-se alterada na Doença de Parkinson. OBJETIVO: Avaliar o desempenho de portadores de doença de Parkinson nos Testes de Padrão de Freqüência e de Duração. FORMA DE ESTUDO: Clínico prospectivo. MATERIAL E MÉTODO: Avaliou-se a identificação de estímulos sonoros não-verbais, por meio de três tipos de respostas: humming, nomeação e apontar. Os estímulos eram constituídos por dez seqüências de três e quatro sons, variando em freqüência e duração. RESULTADOS: Mostraram-se que não houve diferença quanto ao tipo de resposta; houve um melhor desempenho utilizando o parâmetro três estímulos em oposição a quatro e o aspecto da duração em oposição ao de freqüência. Ressalta-se ainda que o desempenho da população avaliada foi inferior aos indivíduos normais. CONCLUSÃO: A capacidade de ordenação temporal de sons é uma importante função do sistema auditivo nervoso central. Essa habilidade permite que o ouvinte faça discriminações baseadas na ordenação ou seqüenciação de estímulos auditivos. Sendo assim, a contribuição desse estudo é significativa, uma vez que inicia a reflexão do processo de análise e interpretação de sons pelos indivíduos com doença de Parkinson.Auditory processing, as we understand, refers to how the individual handles with auditory information. The importance of auditory perception of sound sequences and temporal patterns in acquiring and comprehending

Obtenção e análise de cerâmicas porosas com a incorporação de produtos orgânicos ao corpo cerâmico Obtaining and analysis of porous ceramic with the incorporation of organic products to the ceramic body

Directory of Open Access Journals (Sweden)

R. P. S. Dutra

2002-12-01

Full Text Available As cerâmicas porosas possuem um elevado potencial para serem usadas em diversas aplicações importantes. Combinando adequadamente matérias-primas e técnicas de processamento, é possível obter cerâmicas porosas com elevados valores de resistência mecânica, resistência ao ataque químico, elevada refratariedade e elevada uniformidade estrutural. Entre os vários métodos de obtenção de cerâmica porosa, o método de incorporação de produtos orgânicos ao corpo cerâmico é bastante utilizado quando se deseja trabalhar com a porosidade do produto. No entanto, muitas variáveis devem ser analisadas, a começar pela quantidade de material orgânico adicionado ao corpo cerâmico. Este trabalho tem como objetivo a elaboração de cerâmicas porosas com a incorporação do pó-de-madeira ao corpo cerâmico e a análise das propriedades físicas e mecânicas deste material com a variação da temperatura de processamento. Os resultados indicaram que o método é viável, constatando um aumento da fração de poros com a adição do material orgânico e boa resistência mecânica do material.The porous ceramic have a high potential to be used in several important applications. Combining raw materials with processing techniques appropriately is possible to obtain porous ceramic with high values of mechanical resistance, resistance to the chemical attack, high refratariety and high structural uniformity. Among the several methods of obtaining porous ceramic, the method of incorporation organic products of the ceramic body is very used when wish work with the porosity of the product. However, many variety should be analyzed, to begin the amount of organic material added to the ceramic body. This work has as objective the elaboration of porous ceramic with the incorporation of the wood powder to the ceramic body and the analysis of the physical and mechanical properties of this material with the variation of the processing temperature. The

MONITORAMENTO DE FUNGOS EM MILHO EM GRÃO, GRITS E FUBÁ

Directory of Open Access Journals (Sweden)

MÁRCIA B.A.

1998-01-01

Full Text Available O conhecimento de como a qualidade sanitária da matéria-prima afeta a qualidade dos seus subprodutos é muito importante para a indústria e para o consumidor. Para tanto foram analisadas 81 amostras de milho em grão, 81 de grits (canjica e 81 de fubá coletadas semanalmente antes e após o processamento, durante aproximadamente 4 meses, para determinar a contaminação interna dos grãos por fungos. Os grãos destas amostras foram lavados externamente com uma solução de hipoclorito de sódio à 2% e semeados em dois meios de cultura, Ágar Batata Dextrose e Ágar Suco de Tomate. O fubá não sofreu lavagem sendo colocado pequenas porções diretamente sobre os meios de cultura. Após a incubação à 25° C durante 4 a 7 dias, os fungos foram contados e identificados. Os fungos encontrados pertenciam aos gêneros Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Mucor e Rhizopus. Amostras de fubá apresentaram a maior porcentagem de infecção fúngica, provavelmente originada da matéria prima e/ou das condições de processamento e/ou armazenamento do mesmo. Os fungos isolados das amostras de milho em grão, grits e fubá estão normalmente presentes em produtos e subprodutos armazenados, e alguns deles podem ser toxigênicos e vir a causar sérios problemas à saúde humana.

Estudo comparativo das medidas manual e digital da fenda palpebral A comparative study of the manual and digital measurements of the palpebral fissure

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Tânia Pereira Nunes

2005-12-01

Full Text Available OBJETIVO: Comparar a medida manual do comprimento vertical da fenda palpebral e sua medida obtida por meio de processamento computadorizado de imagens de indivíduos sem alterações palpebrais. MÉTODOS: Foram analisadas 102 fendas palpebrais de 51 indivíduos normais. A faixa etária variou entre 17 e 84 anos, sendo 25 (49% do sexo masculino e 26 (51% do sexo feminino. RESULTADOS: Não houve diferença estatisticamente significativa entre as medidas manuais da fenda palpebral e as obtidas por meio de processamento computadorizado de imagens. Também não se observou diferença entre ambos os sexos e a faixa etária. CONCLUSÕES: Os resultados obtidos com estes dois métodos podem ser comparados entre si devida à equivalência estatística das medidas.PURPOSE: To compare the measurement of the palpebral fissure done either manually and by computer analysis of image of individuals without lid alterations. METHODS: One hundred two palpebral fissures from 51 normal subjects have been analyzed. The patients' age ranged from 17 to 84 years, with 25 (49% males and 26 (51% females. RESULTS: There was no statistically significant difference between the measurements done either manually or by computer analysis of images, neither, when we grouped the patients by sex or age. Also we did not observe difference between males and females, and regarding age. CONCLUSIONS: The results obtained by both methods are comparable and reliable due to the statistical equivalence of the obtained measurements.

Processamento mínimo em goiabas 'Paluma' e 'Pedro Sato': 2. Avaliação química, sensorial e microbiológica Minimal processament in "Paluma" and "Pedro Sato" guava fruit: 2. Chemical, sensorial e microbiological evaluation

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ben-Hur Mattiuz

2003-12-01

Full Text Available Foram utilizados frutos de goiabeiras das cultivares "Pedro Sato" e "Paluma", provenientes de pomar comercial, no estádio de maturação "de vez", correspondente à coloração verde-mate e considerados "ótimo para o consumo". Os frutos foram inicialmente imersos em solução de hipoclorito de sódio (150mg de cloro.L-1 por 5 minutos, para desinfecção superficial. Pessoas treinadas, utilizando proteção adequada e equipamentos desinfetados descascaram os frutos, cortaram-nos longitudinalmente ao meio e eliminaram a polpa com as sementes, em ambiente a 12°C. Após enxágüe com água clorada (20mg de cloro.L-1 foram embalados em contentores de tereftalato de polietileno (PET com tampa. Estas unidades foram armazenadas a 3°C por 10 dias. Foram realizadas análises microbiológicas ao longo do período. Determinaram-se quimicamente os conteúdos de lignina, ácido ascórbico, acidez total titulável, sólidos solúveis totais e porcentagem de solubilização das pectinas, bem como as variáveis sensoriais de textura, sabor e preferência. A textura tornou-se mais frágil e os conteúdos de ácido ascórbico se reduziram, ao longo do período de armazenamento, nos produtos de ambas as cultivares. Durante este período houve aumento no conteúdo de lignina e manutenção dos conteúdos de sólidos solúveis totais (SST, acidez total titulável (ATT e da relação SST/ATT. O produto da cultivar "Pedro Sato" apresentou menor perda de textura que o da 'Paluma', sendo considerado pelos provadores como o mais saboroso e, portanto, o mais preferido. Devido aos cuidados higiênicos tomados durante o processamento o produto apresentou baixa contagem microbiana (Two cultivars of guava fruit, Pedro Sato and Paluma, were studied. They were both obtained from a commercial orchard, at the maturation stage of "ready for harvest," corresponding to a dull-green coloration and considered "perfect for eating." The fruits were initially immersed in a solution of

Changes in the volatile fraction composition of port wines during aging : a mechanistic approach

OpenAIRE

Monforte, Ana Rita Araújo da Silva Monteiro

2013-01-01

Os produtos alimentares durante o seu tempo de vida útil sofrem modificações químicas provocadas por conjuntos de reações reguladas por princípios termodinâmicos, sendo estas tradicionalmente agrupadas em diversos mecanismos. No processamento alimentar destaca-se a reação de Maillard que é dos mais descritos nos alimentos. O conhecimento da “mecânica” das reações e da sua possível interligação é fulcral para a compreensão e consequentemente para a monitorização da qualidade alimentar. Neste c...

Avaliação do efeito da adição de nanopartículas de carbonato de cálcio nas propriedades físico-mecânicas do polipropileno

OpenAIRE

Gisele da Fonseca Moreira

2010-01-01

Compósitos de polipropileno e carbonato de cálcio em escala nanométrica foram preparados através de processamento em extrusora de rosca dupla co-rotacional. Metodologia estatística (projeto de experimentos) foi utilizada para avaliar o efeito das variáveis: teor de carbonato de cálcio, velocidade de rotação e configuração dos parafusos nas propriedades dos materiais obtidos. As propriedades mecânicas foram determinadas por meio de ensaios de tração (ASTM D 638), de resistência à flexão ...

Forjamento da liga AA 2011 no estado semi-solido : estudo do processo e do produto

OpenAIRE

Maximino Manuel Montel Rovira

2001-01-01

Resumo: O trabalho apresenta uma análise da aplicação da tecnologia de processamento de materiais no estado semi-sólido, no foIjamento da liga de alumínio AA2011. Inicialmente foi estudada a influência da temperatura de reofundição na qualidade de pastas semi-sólidas obtidas pelo método de fusão parcial controlada de estruturas refinadas (FPCER). Foram sistematizados testes de tratamento térmico a quatro diferentes temperaturas (888,893,898 e 903 K), por tempo de 10 min para globularização da...

Uso do resíduo da produção de farinha de mandioca (Crueira) na produção de álcool fino

OpenAIRE

Neves, Vitor José Miranda das [UNESP

2004-01-01

Os sub-produtos da industrialização da mandioca são partes constituintes da própria planta, gerados em função do processo tecnológico adotado no seu beneficiamento. Tanto a qualidade como a quantidade dos sub-produtos pode variar em função de fatores diversos, como cultivar, idade da planta, tempo após a colheita, tipo e regulagem do equipamento industrial, etc. Considerando-se os principais tipos de processamento de raízes de mandioca no Brasil, como a fabricação de farinha de mandioca e a e...

Produção de refeições e alterações nutricionais nos alimentos

OpenAIRE

Torres, Duarte

2009-01-01

Durante a produção de refeições, o conteúdo nutricional dos alimentos pode decrescer devido à alteraçãoou degradação química dos nutrientes, ou devido à solubilização e drenagem dos nutrientes dos alimentos para o meio de confecção. Por outro lado, o processamento altera a matriz do alimento original,promovendo o aumento da biodisponibilidade de alguns nutrientes e fitoquímicos. Uma correcta compreensão destes dois fenómenos contribuirá para uma melhor estimativa de ingestão de nutrientes e d...

Habilidades de pensamiento crítico en el proceso diagnóstico de enfermería

OpenAIRE

Bittencourt, Greicy Kelly Gouveia Dias; Crossetti, Maria da Graça Oliveira

2013-01-01

O objetivo do estudo foi identificar habilidades de pensamento crítico no processo diagnóstico em enfermagem. Trata-se de um estudo exploratório descritivo com aplicação de caso clínico a sete discentes de enfermagem para identificação de habilidades de pensamento crítico e suas justificativas. Foi realizada análise de conteúdo para processamento dos dados. Tem-se que seis participantes citaram análise, conhecimento técnico-científico e raciocínio lógico como habilidades de pensamento crítico...

Avaliação da utilização da espectrofotometria de uV/Vis na quantificação de antibióticos em extractos de leite de vaca

OpenAIRE

Guedes, Cátia; Matos, Carla; Moutinho, Carla; Silva, Carla Sousa e

2009-01-01

A comercialização da maior parte dos alimentos é precedida por um processamento complexo,o qual necessita de ser devidamente monitorizado, de forma a controlar a presença de substâncias nocivas. no entanto, estas substâncias, designadamente antibióticos, são necessárias no combate de diversas patologias veterinárias, pelo que são administradas aos animais de consumo. este estudo foi desenvolvido com o objectivo de testar e optimizar um método de extracção de resíduos de antibióticos do ...

Estudo ergonômico do trabalho dos músicos de uma orquestra sinfônica

OpenAIRE

Clariana Lia Teixeira

2014-01-01

Resumo: O exercício da música como profissão exige mais do que qualidade técnica, concentração, processamento multissensorial de informações e memória, excepcional flexibilidade, coordenação, motricidade e destreza em uma postura específica e muitas vezes inadequada por longos períodos de tempo. Investigações epidemiológicas têm evidenciado um adoecimento expressivo dos músicos, que, em muitos casos, precisam interromper suas carreiras, tornando frequente o convívio com a dor. E todo o contex...

AVALIAÇÃO DE UM REATOR BIOLÓGIGO ROTATIVO DE CONTATO (RBC) APLICADO AO TRATAMENTO DE EFLUENTE DE UM ABATEDOURO DE SUÍNOS E AVES.

OpenAIRE

Bervey Schwerz

2012-01-01

Com a expansão da sociedade industrial, se iniciou uma geração de resíduos de forma intensa, surgindo uma questão latente, referente a destinar-se corretamente todos os resíduos gerados durante o processo industrial. Mais especificamente, o processamento de carne gera durante suas inúmeras etapas uma enorme vazão de efluentes líquidos. Uma alternativa para o tratamento deste tipo de resíduo são os reatores de biodiscos. Este trabalho tem por objetivo a construção e aplicação...

A vermicompostagem do lodo de lagoas de tratamento de efluentes industriais consorciada com composto de lixo urbano The vermicomposting of an industrial sludge combined with a compost of municipal solid refuse

OpenAIRE

Luciana Rodrigues Valadares Veras; Jurandyr Povinelli

2004-01-01

A destinação dos resíduos sólidos constitui um sério problema ambiental para a humanidade, principalmente em regiões de grande concentração urbana, onde a disponibilidade de áreas para disposição dos rejeitos é quase sempre restrita. Com a intenção de fornecer mais uma alternativa para solução do problema, desenvolveu-se um estudo para avaliar a vermicompostagem de um lodo industrial, resultante do processamento de frutas, consorciado com composto de lixo urbano. Através desse processo, pode-...

Avaliação da eficiência do ultrassom no processo de separação de fases em água produzida e em emulsões sintéticas do tipo O/A

OpenAIRE

Ronchi, Renata Peterle

2014-01-01

Um grande problema das indústrias petrolíferas está relacionado ao desenvolvimento de tecnologias eficazes para o tratamento da água produzida proveniente da etapa de processamento primário, apresentando-se como emulsões estáveis do tipo óleo/água. Este estudo descreve uma metodologia de síntese de emulsões do tipo óleo em água, e aplica testes com ultrassom, para avaliar a capacidade desta técnica em propor uma separação de fases e consequente redução do Teor de Óleos e Gra...

Estudo sobre a participação dos receptores canabinóides hipocampais na retenção da memória de reconhecimento

OpenAIRE

Julia Helena Rosauro Clarke

2008-01-01

Distintas evidências indicam que os endocanabinóides estão envolvidos no processamento de memórias. No entanto, a participação dos distintos subtipos de receptores canabinoides na memória de reconhecimento não é, ainda, muito clara. Esta Dissertação tem como objetivo avaliar as conseqüências da ativação dos receptores canabinóides hipocampais na consolidação da memória de reconhecimento de objetos. Com este intuito, ratos com cânulas estereotáxicamente implantadas na região CA1 do hipocampo d...

Propriedade de fluxo e característica de escoabilidade de rações avícolas para dimensionamento de silos Flow properties and flowability characteristics of poultry rations for design of silos

OpenAIRE

José Pinheiro Lopes Neto; José Wallace Barbosa do Nascimento; Valneide Rodrigues da Silva; Fernanda Fernandes de Melo Lopes

2007-01-01

O conhecimento das propriedades físicas e de fluxo dos produtos é de extrema importância no que se refere ao seu manuseio e processamento. Com a correta aplicação desses conhecimentos, é possível dimensionar de forma racional os sistemas de transporte e armazenagem utilizados, prevendo, assim, o tipo de fluxo ideal para cada operação. Este trabalho teve como objetivo determinar as propriedades físicas e de fluxo de três diferentes rações avícolas e avaliar suas influências nas características...

A CULTURA DA GOIABA VARIEDADE PALUMA NO AGROPÓLO DO VALE DO RIO DAS CONTAS NO ESTADO DA BAHIA: UM ESTUDO DE VIABILIDADE FINANCEIRA

OpenAIRE

Araujo, Antonio Carlos; Araujo, Leonardo Ventura; Silva, Lucia Maria Ramos; Midlej, Rosalina Ramos

2008-01-01

A cultura da goiaba encontrou condições favoráveis de clima e solo na região, além do mercado propiciado pela agroindústria local, condições essas necessárias à expansão da atividade. O aumento da área cultivada com goiaba tem sido uma preocupação dos agentes locais ligados ao setor, produtores rurais e agroindustriais, em virtude do alto custo de transporte para importar de outras regiões a goiaba que as agroindústrias locais necessitam para o seu processamento, o que demonstra a importância...

Bebida à base de subproduto da uva: efeitos sobre o estresse oxidativo e marcadores de risco de doenças cardiovasculares em mulheres saudáveis

OpenAIRE

Marcela Piedade Monteiro

2011-01-01

Introdução: Estudos epidemiológicos sugerem que o consumo de vinho, produtos de uva e outros alimentos contendo polifenóis está associado à diminuição do risco de doenças cardiovasculares. Na produção de vinhos e suco de uva são geradas quantidades expressivas de bagaço residual, que é prejudicial ao meio ambiente. Por outro lado, este subproduto possui alto teor de antioxidantes e de fibras. Objetivo: Produzir uma bebida à base de farinha de bagaço de uva proveniente do processamento de suco...

Proposta de um modelo para redes de dispositivos telemáticos

OpenAIRE

Francisco José Monaco

2002-01-01

Avanços técnicos na integração dos sistemas de comunicação e computação têm revelado interesse científico as potencialidades das redes de dispositivos telemáticos - nas quais integram equipamentos dotados de capacidade de transmissão e processamento de informação - em áreas que cobrem desde o ensino à distância, até telemedicina, automação remota e tele-instrumentação científica. Especialmente em virtude do reconhecimento das destacadas facilidades da Internet, dentre as aplicações mais visad...

Implementação do método de suspensão quantitativa para avaliar a actividade bactericida de desinfectantes químicos, de acordo com a Norma Europeia EN 1040

OpenAIRE

Gomes, Fábia Araújo

2011-01-01

As bactérias patogénicas presentes nos sistemas de processamento de alimentos podem ser potencialmente causadoras de doenças alimentares graves, quando sobrevivem à acção bactericida de desinfectantes. Esta acção depende da eficácia das substâncias activas que fazem parte da formulação do desinfectante e das condições ambientais onde se processa a interacção desinfectante – bactéria, sendo ainda específica para cada estirpe bacteriana. Este trabalho teve, como propósito, a implementação ...

Protocolos e técnicas de análise de sinais sEMG aplicados à avaliação motora e robótica

OpenAIRE

Vela, Jhon Freddy Sarmiento

2013-01-01

Os avanços tecnológicos na última década permitiram o desenvolvimento de sistemas de processamento de informação com alta capacidade de armazenamento de dados. Estes avanços na linha de saúde têm evoluíram para o desenvolvimento de dispositivos para aplicações na Bioengenharia e Engenharia Biomédica, no auxílio à compreensão do comportamento fisiológico, diagnóstico, monitoramento, controle e tratamento de variadas alterações biológicas. Juntamente com os avanços tecnológicos, a q...

Ocorrência, aspectos toxicológicos, métodos analíticos e controle da patulina em alimentos

OpenAIRE

Welke,Juliane Elisa; Hoeltz,Michele; Dottori,Horacio Alberto; Noll,Isa Beatriz

2009-01-01

A patulina é uma micotoxina produzida por várias espécies de Penicillium, Aspergillus e Byssochlamys. Em experimentos com animais, ela demonstrou ter atividade mutagênica, carcinogênica e teratogênica. Tem sido freqüentemente encontrada em maçãs e derivados. A patulina é facilmente transferida da maçã para o suco durante o processamento devido a sua alta solubilidade em água. Essa micotoxina é muito estável ao aquecimento em meio ácido, como no suco de maçã. Assim, a presença de patulina em s...

Hybrid Method CONWIP/KANBAN: a case study

OpenAIRE

Sereno, Bruno; Silva, Daniel Sant Anna da; Leonardo, Dênis Gustavo; Sampaio, Mauro

2011-01-01

Os sistemas de controle da produção geralmente são pontos de discussão nas principais literaturas da Engenharia de Produção. Pode-se dizer que sistema KANBAN é o método mais conhecido entre os profissionais da área para o controle e processamento de materiais no ambiente do chão de fábrica, devido à sua simplicidade e importância competitiva na concepção do sistema Toyota de produção. Analisando possíveis desvantagens apresentadas por este sistema, surge o CONWIP, demonstrando que o KANBAN po...

Assimetrias nos reconhecimentos de expressões faciais entre hemicampos visuais de homens e mulheres

OpenAIRE

Maria Elisa Kusano

2015-01-01

O reconhecimento das diferentes expressões faciais de emoções é de grande valia para as relações interpessoais. Porém, não há consenso sobre como ocorrem os processos inerentes a esse reconhecimento. Estudos sugerem diferenças no processamento de expressões faciais relacionadas à valência da emoção, assimetria funcional entre os hemisférios cerebrais, e características do observador (destreza manual, sexo e doenças) e ao tempo de exposição dos estímulos. Utilizando o método de campo visual di...

Análise do fluxo de material no processo de soldagem por fricção com pino consumível

OpenAIRE

Renan Mensch Landell

2016-01-01

Em substituição aos processos de reparo de defeitos por soldagem por arco elétrico, a Soldagem por Fricção com Pino Consumível ou Friction Hydro Pillar Processing (FHPP) vem sendo estudada devido a suas diversas vantagens sobre os processos convencionais de reparo. Isso se deve a não ocorrência de fusão do metal base e do metal de adição, ao reduzido tempo de processamento (inferior a um minuto, na maioria dos casos) e à possibilidade de automação do processo. Entretanto, por ser um processo ...

Study of cupuassu liquor

OpenAIRE

Cohen, Kelly de Oliveira; Jackix, Marisa de Nazaré Hoelz

2005-01-01

O cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum), que é um fruto amazônico, vem conquistando a cada ano mais espaço no mercado nacional e internacional com a comercialização de sua polpa. Suas sementes, consideradas como subproduto, vem despertando interesse não só no mundo científico como pelas indústrias. Sabe-se que, a partir das sementes, pode-se obter produtos análogos aos oriundos das sementes de cacau, seguindo as mesmas etapas de processamento. Dentre esses produtos tem-se o liquor de cupuaçu...

Uma análise comparativa de funções MDX nos servidores Analysis Services e Mondrian

OpenAIRE

ALBUQUERQUE, Erivam Anselmo de

2013-01-01

A MultiDimensional eXpression (MDX) é uma linguagem de consulta para processamento analítico de dados ou On-line Analytical Processing (OLAP). Apesar de esta linguagem ser usada pela maioria dos servidores OLAP, esta não é um padrão de direito. Portanto, tem-se pouca (ou nenhuma) garantia de que as funções MDX usadas por um servidor OLAP também possam ser usadas em outros servidores. Neste contexto, de forma a comparar as funções MDX de um servidor OLAP de código aberto e outro de código fech...

Integrando SIG e USLE para mapeamento da perda de solo em área de proteção ambiental

OpenAIRE

Fernando Jorge Corrêa Magalhães Filho; Fabio Martins Ayres; Teodorico Alves Sobrinho

2014-01-01

O uso de geotecnologias no planejamento ambiental tem sido instrumento amplamente utilizado. Nesse estudo utilizou-se de um Sistema de Informações Geográficas (SIG) e da Linguagem Espacial para Geoprocessamento Algébrico (LEGAL) para o processamento da Equação Universal de Perda de Solos (USLE), para avaliação dos processos erosivos em área de proteção ambiental. Embora a USLE tenha o objetivo quantitativo de estimar a perda anual média de solo por erosão hídrica, o trabalho utilizou-se de da...

Avaliação de máquinas e equipamentos que oferecem riscos à segurança do trabalhador nas etapas de pós-colheita do café

OpenAIRE

Carvalho,Cinara da Cunha Siqueira; Borém,Flávio Meira; Rabello,Giovanni Francisco

2008-01-01

A Lei Brasileira nº 6.514, de 22 de dezembro de 1977 (BRASIL, 2004) e as leis aprovadas pela portaria nº3.067, de 12 de abril de 1988 que cuida das questões de saúde e segurança do trabalhador, prometem o direito subjetivo do trabalhador urbano e rural, a redução dos riscos do trabalho mediante normas de saúde, higiene e segurança. Considerando que essas leis atualmente estão sendo aplicadas em fazendas e unidades de processamento de café, no intuito de preservar o bem-estar do trabalhador, c...

Contagem microbiana e incidência de aflatoxina M1 em queijo ralado e requeijão, comercializados em diferentes cidades do Estado de Minas Gerais

OpenAIRE

Abreu, Abiah Narumi Ido de

2013-01-01

O queijo ralado e o requeijão são produtos lácteos bastante consumidos pela população brasileira. Por isso, a qualidade microbiológica e toxicológica destes produtos é de grande importância. De maneira geral, na produção e no processamento destes produtos lácteos podem ocorrer contaminações provenientes da matéria-prima, de contaminações cruzadas, de falhas da higienização de equipamentos e manipuladores, do ambiente de produção e por falhas no armazenamento. Os contaminantes mais frequentes ...

Padrões de inativação microbiana em hortelã-pimenta por radiação gama

OpenAIRE

Guerreiro, Duarte; Antonio, Amilcar L.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Santos, Pedro M.P.; Falcão, António N.; Margaça, Fernanda M.A.; Cabo Verde, Sandra

2015-01-01

As plantas podem ter várias aplicações, especialmente como aditivos alimentares e na promoção da saúde, como ingredientes em formulações de alimentos funcionais e nutracêuticos. Contudo, um dos maiores problemas associados ao seu consumo e comercialização é a sua contaminação microbiana. Esta contaminação pode ocorrer ao longo da colheita, processamento e distribuição. Deste modo, torna-se necessário encontrar uma solução viável para a conservação de plantas comestíveis ou medicin...

Um ambiente virtual para o planejamento de capacidade de ambientes voltados ao comércio eletrônico

OpenAIRE

Costa, Eduardo Dockhron da

2005-01-01

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação. Um dos grandes desafios existentes no comércio eletrônico é a correta implementação de sua infra-estrutura. Os componentes de hardware e software estão, com o passar do tempo, sofrendo um grande incremento de capacidade e velocidade de processamento. Aumenta-se, em paralelo, o custo para se obter tecnologia de ponta. Nessa escala de crescimento, os nív...

RIGIDEZ E RESISTÊNCIA DE VIGAS ESTRUTURAIS DE MADEIRA LAMINADA COLADA E COM PERFIL I COMPOSTAS POR DIFERENTES ADESIVOS

OpenAIRE

Alexsandro Bayestorff da Cunha; Jorge Luis Monteiro de Matos

2010-01-01

A madeira sempre foi utilizada estruturalmente na construção civil na forma sólida, com baixo grau de processamento e inovação tecnológica e, muitas vezes, em outros componentes como em pisos, paredes e telhados. Entretanto, a mudança nos padrões adotados envolveu o aperfeiçoamento da tecnologia, bem como a mudança do conceito estético e funcional requerido nas construções. Dessa forma, surgiram as vigas estruturais em madeira como a Madeira Laminada Colada (MLC) e com Perfil em I que apresen...

Principais Microrganismos envolvidos na deterioração das características sensoriais de derivados cárneos

OpenAIRE

Alcantara, Marcela de; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Morais, Isabela Cristina Lobo de; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Matos, Cyllene de; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Souza, Ornelas da Cunha Corrêa de; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

2013-01-01

Os produtos cárneos são facilmente contaminados por microrganismos durante a manipulação e o processamento. Após ter sido contaminado, se o alimento oferecer condições para que os microrganismos se multipliquem, estes podem alterar as características físicas e químicas dos alimentos, podendo causar, assim, a sua deterioração. Os tipos de deterioração variam de acordo com as condições atmosféricas que envolvem os produtos e com a temperatura de armazenamento. Os principais microrganismos envol...

Efeito da adição de óleo essencial de Origanum vulgar e Ocimum gratissimum L. no perfil lipídico da gordura de palma usada em fritura de batata tipo chips

OpenAIRE

Ribeiro, Jessica Trautwein Diniz

2015-01-01

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito antioxidante do óleo essencial de orégano e alfavacão no perfil de ácidos graxos da gordura de palma, utilizada em processo industrial de batata frita tipo chips, em diferentes etapas do processamento, visando reduzir o estado oxidativo da mesma. O óleo essencial foi obtido do resíduo do orégano da indústria de condimentos, e analisou-se também óleo essencial de orégano comercial. A atividade antioxidante do óleo essencial de orégano foi fe...

Argamassa com areia proveniente da britagem de resíduo de construção civil – Avaliação de características físicas e mecânicas

OpenAIRE

Pimentel, Lia Lorena; Pissolato Junior, Osvaldo; Jacintho, Ana Elisabete Paganelli Guimarães de A.; Martins, Heline Laura de Sousa

2018-01-01

RESUMO A preocupação com o meio ambiente, devido a grande quantidade de resíduos da construção civil que são descartados de forma inadequada, incentivou o processamento destes com o intuito de retorná-los ao sistema produtivo. Os estudos com o objetivo de intensificar o reaproveitamento dos resíduos da construção civil se intensificaram recentemente, desenvolvendo normas para produção, avaliação e utilização dos agregados reciclados, para os quais o consumo ainda é incipiente. Para o desenvol...

Resfriamento de carcaças de frango por imersão em água e ar forçado

OpenAIRE

Rodrigues, Luiz Gustavo Gonçalves

2013-01-01

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2013. O Brasil e principalmente o estado de Santa Catarina ocupam uma posição de destaque no mercado internacional com respeito à produção e a exportação de carne de frango. Em uma linha de processamento industrial, a etapa de resfriamento de carcaças de frango até a temperatura central do músculo peitoral atingir 4 °C, é de suma importância pa...

DESENVOLVIMENTO DE UM SISTEMA DE MAPEAMENTO DE ESTRADAS UTILIZANDO TÉCNOLOGIA MOVEL

OpenAIRE

Vagner Savegnago Schaefer

2012-01-01

Esse trabalho teve por objetivo desenvolver um aplicativo móbile para facilitar a pesquisa de campo objetivando a simplicidade e a facilidade de utilização. Com o desenvolvimento desse aplicativo o usuário não terá necessidade de coletar os dados em um aparelho especifico de GPS e depois descarregá-los em um desktop para fazer o processamento dos mesmos, pois os dados serão coletados por meio do Smartphone o qual possui função do GPS, sendo os dados enviados diretamente a um servidor onde fic...

Determinação de dados de temperatura de ebulição de acilgliceróis parciais e tocoferol por calorimetria diferencial exploratória

OpenAIRE

Daniela da Silva Damaceno

2014-01-01

Resumo: Óleos e gorduras são uma fonte nutricional relevante de energia, de ácidos graxos essenciais, de vitaminas e de antioxidantes naturais, além da demanda recente como matéria-prima para produção de biodiesel. Em sua grande maioria, passam por algum tipo de processamento antes de ser destinado ao consumo humano. Além disso, derivados de óleos vegetais como ácidos graxos, ésteres graxos, triacilgliceróis, diacilgliceróis e monoacilgliceróis são importantes produtos oleoquímicos, de aplica...

MONITORAMENTO DE FUNGOS EM MILHO EM GRÃO, GRITS E FUBÁ

OpenAIRE

MÁRCIA, B.A.; LÁZZARI, F.A.

1998-01-01

O conhecimento de como a qualidade sanitária da matéria-prima afeta a qualidade dos seus subprodutos é muito importante para a indústria e para o consumidor. Para tanto foram analisadas 81 amostras de milho em grão, 81 de grits (canjica) e 81 de fubá coletadas semanalmente antes e após o processamento, durante aproximadamente 4 meses, para determinar a contaminação interna dos grãos por fungos. Os grãos destas amostras foram lavados externamente com uma solução de hipoclorito de sódio à 2% e ...

Modelos de correção geométrica para imagens HRV - SPOT

OpenAIRE

Antônio José Ferreira Machado e Silva

1988-01-01

A correção geométrica apresenta-se como uma ferramenta extremamente importante nas diversas aplicações de Sensoriamento Remoto. Por este motivo, ela deve incluir o rol das tarefas que compõem o pré-processamento de imagens. A literatura apresenta diversos modelos matemáticos para este fim, bem como modelos para refinar a correção geométrica. Esta dissertação busca apresentar, analisar e comparar alguns métodos de correção geométrica, procurando estudar a relação entre custos computacionais e ...

Desempenho, enzimologia e metabolismo de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) alimentados com dietas peletizadas e extrusadas com níveis médio e alto de lipídeos e carboidratos

OpenAIRE

Claucia Aparecida Honorato da Silva

2008-01-01

O objetivo desse trabalho foi avaliar as respostas bioquímicas e metabólicas em adaptação ao processamento da dieta (peletizadas e extrusadas) contendo baixo e alto nível de carboidratos e lipídeos na alimentação do pacu Piaractus mesopotamicus. Foram analisadas as características das dietas, os índices de crescimento, a eficiência de retenção dos nutrientes e da energia, o perfil de ácidos graxos presentes no filé, o tempo de trânsito gastrointestinal, digestibilidade de proteína e da energi...

Padrões do estupro no fluxo do sistema de justiça criminal em Campinas, São Paulo

OpenAIRE

Vargas,Joana Domingues

2008-01-01

Esta pesquisa apresenta a análise longitudinal dos registros, produzidos na Delegacia de Defesa da Mulher, no Ministério Público e nas Varas Criminais, do município de Campinas, estado de São Paulo, que permite identificar tanto as características do estupro (acusados, vítimas e relação existente entre eles), quanto os processos de seleção e de filtragem a que estes são submetidos no decorrer de seu processamento. Os resultados encontrados para Campinas inserem-se nos padrões das queixas de e...

Interação entre computadores e placas baseadas em FPGA

OpenAIRE

Soares, Pedro Miguel dos Santos

2012-01-01

Esta Dissertação é dedicada ao projeto, implementação e avaliação de ferramentas que permitem a transferência de dados entre FPGA presentes em placas de prototipagem Digilent (no caso a Nexys 2 e a Atlys) e um computador de uso geral. Esta problemática é relevante para diversos propósitos, tais como: 1) a verificação expedita de projetos para aplicações de processamento intensivo de dados; 2) para possibilitar a separação do projeto num núcleo hardware de elevado desempenho, que cumpra os obj...

Montagem e validação de unidade piloto para processo de desasfaltação em diferentes condições de operação

OpenAIRE

Leandro Lodi

2011-01-01

Resumo: A crescente demanda por óleos leves nas últimas décadas está forçando a indústria de petróleo a desenvolver processos novos e mais eficientes, além de adaptar e otimizar os existentes no processamento dos óleos crus pesados, extra-pesados e seus resíduos. A extração com diferentes solventes na região do supercrítico apresenta-se como alternativa técnica potencialmente viável quando comparada à extração convencional. O uso do fluido supercrítico possui algumas vantagens como: maior ren...

Avaliação da adição de emulsificantes do tipo lecitinas modificadas na cristalização de manteiga de cacau e de chocolate amargo

OpenAIRE

Eriksen Koji Miyasaki

2013-01-01

Resumo: As lecitinas modificadas de soja estão sendo introduzidas no processamento de chocolates como alternativa à lecitina padrão para melhorar as propriedades reológicas e de cristalização. A influência da adição de 0,2 a 0,8% (m/m) de lecitinas hidrolisada enzimaticamente, hidroxilada, em pó e acetilada na cristalização da manteiga de cacau foi avaliada. No chocolate, foram adicionadas as lecitinas hidrolisada enzimaticamente e hidroxilada nas concentrações de 0,1 a 0,3% (m/m). Os resulta...

Nucleo multiprocessado para aplicações em tempo-real

OpenAIRE

Roberto Andre Hexsel

1988-01-01

Resumo: Esta Dissertação descreve o nucleo de tempo-real do Multiprocessador para Sistemas de Controle (MSC). O MSC foi desenvolvido no Instituto de Automação do Centro Tecnológico para Informática e possui características que o tornam adequado a aplicações em controle de processos e automação industrial. Estas aplicações exigem respostas rápidas a eventos externos e grande capacidade de processamento. O MSC pode ser configurado para satisfazer as mais diversas aplicações e diferentes níveis ...

Viabilidade do Lactobacillus casei em sorvete caseiro.

OpenAIRE

Bruno Gustavo Souza; Carolina Ragusa; Christiane Maciel Vasconcellos Barros de Rensis; Marcela de Rezende Costa; Kátia Sivieri

2009-01-01

Os probióticos vêm ganhando uma importância considerável na nossa alimentação por proporcionarem efeitos benéficos ao bem-estar e à saúde humana. O presente trabalho teve como objetivo analisar a viabilidade do microrganismo probiótico Lactobacillus casei em sorvete caseiro. A viabilidade foi avaliada aos 0, 7, 14, 21 e 28 dias após o processamento do sorvete através de contagens em meio MRS. Observou-se que durante toda a vida de prateleira do sorvete o L. casei se mostrou viável, com uma co...

Mecanismos de interação ocular baseados em imagens voltados à inclusão digital de portadores de necessidades especiais.

OpenAIRE

Fabricio da Silva Soares

2008-01-01

Essa dissertação apresenta o desenvolvimento de um protótipo de Dispositivo Rastreador (Eye Tracker) que permite a interação entre o usuário e o computador através dos movimentos oculares. O Rastreio Ocular (Eye Tracking) é o principal estudo dessa dissertação. Através de técnicas de Processamento Digital de Imagens procuramos detectar o Ponto de Interesse (Point of Regard) do usuário na tela do seu computador. O nosso protótipo foi desenvolvido com base nas técnicas de Foto-Oculografia e Víd...

Metaheurísticas para o problema de Flowshop flexível com penalidades de adiantamento e atraso

OpenAIRE

Pereira, Ana Amélia de Souza

2011-01-01

Este trabalho aborda o problema da programação de tarefas num sistema flowshop flexível, com o objetivo de minimizar penalidades por adiantamentos e atrasos em relação às datas de entrega das tarefas. Considera-se que todas as tarefas estão disponíveis para processamento em diferentes instantes, conforme suas datas de liberação (release time), além disso, existem tempos de preparação (setup times) dependentes da sequência e dos estágios. O problema abordado pertence ao ambiente de programa...

Estabilidade de ácido ascórbico em sucos de frutas frescos sob diferentes formas de armazenamento

OpenAIRE

Cunha, Kelly Damasceno; Silva, Priscila Ribeiro da; Costa, Ana Lígia Faria e Silva da Fonseca; Teodoro, Anderson Junger; Koblitz, Maria Gabriela Bello

2014-01-01

O ácido ascórbico é uma vitamina hidrossolúvel de importância nutricional há muito estabelecida, por sua atuação como cofator em diversos processos fisiológicos e como antioxidante. O ser humano depende da ingestão diária desse micronutriente, cujas principais fontes são as frutas e hortaliças. Por ser um nutriente menos estável, o ácido ascórbico sofre perdas no processamento e no armazenamento, influenciadas por diversos fatores, como pH, temperatura, presença de íons, etc. A literatura apr...

Biodegradação de deoxinivalenol por aspergillus oryzae e rhizopus sp.: um estudo bioquímico de degradação e toxicidade

OpenAIRE

Buffon, Jaqueline Garda

2008-01-01

A contaminação aleatória de alimentos por micotoxinas afeta as condições de sanidade das dietas de humanos e animais. Dentre as toxinas fúngicas, deoxinivalenol (DON) se destaca pela freqüente contaminação de produtos agrícolas e alimentos e pela sua resistência a degradação pelo emprego de métodos tradicionais de processamento, o que motiva políticas de controle e a busca por técnicas de descontaminação. A descontaminação biológica empregando processsos fermentativos tem sido ...

Caracterização, em escala de laboratório, do produto proveniente da calcinação do lodo de esgoto resultante do tratamento de águas residuárias.

OpenAIRE

Leandro Cardoso de Morais

2006-01-01

O tratamento de efluentes de indústrias e efluentes domésticos é realizado em Estações de Tratamento de Esgoto as chamadas (ETE\\'s), onde se tem como produtos finais, uma corrente de água tratada e um resíduo sólido, o lodo de esgoto. A presente Tese tem como objetivo o estudo do processamento térmico do lodo de esgoto seco da ETE de Barueri, São Paulo, visando avaliar seu uso como fonte de energia e obter, por queima, um material cerâmico. Este trabalho foi proposto como uma alternativa para...

Determinação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAS em guaraná em pó (Paullinia cupana Detemination of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHS in guaraná powder (Paullinia cupana

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mônica Cristiane Rojo Camargo

2006-03-01

Full Text Available Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs representam uma importante classe de carcinógenos químicos formados durante a combustão incompleta de material orgânico. Os HPAs ocorrem como contaminantes em diferentes tipos de alimentos, devido principalmente à poluição ambiental e alguns tipos de processamentos como a defumação, a secagem e a torrefação. Nos últimos anos, o consumo de guaraná vem aumentando, assim como a sua oferta no mercado. Durante o processamento das sementes para a obtenção dos produtos, a matéria-prima passa pelas etapas de secagem, torrefação e, em alguns casos, a defumação, processos estes que podem dar origem aos HPAs. Dessa forma, o presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar a presença de cinco HPAs carcinogênicos: benzo(aantraceno, benzo(bfluoranteno, benzo(kfluoranteno, benzo(apireno e dibenzo(a,hantraceno em diferentes marcas de guaraná em pó disponíveis comercialmente. A determinação foi feita por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência com Detecção por Fluorescência. Os HPAs foram detectados em 81% das amostras analisadas, com níveis variando de 0,05 a 8,04 µg/kg. Os resultados indicam que o tipo de processamento utilizado durante a manufatura do guaraná em pó pode resultar na presença desses contaminantes no produto final.Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs represent an important group of chemical carcinogens formed during incomplete combustion of organic matter. PAHs occur as contaminants in different types of food and the main sources of contamination are environmental pollution and food processing such as drying, roasting and smoking. In the last years, the consumption of guaraná products has increased, as well as their market offer. During processing, the seeds are dried and roasted and in some cases they are submitted to a smoking step, these procedures can originate PAHs. The objective of the present study was to determine the levels of five

Applicant Perspectives on the Otolaryngology Residency Application Process

Science.gov (United States)

2017-09-09

ndorsing, Suggestion No.(%) (n=98) Establish a hard cap on the number of applications 43 (43.8) altov:ed per applicant Increase information and...Applicants are overall amenable to a hard cap on applications • Applicants are interested in being part of the solution to the problem References...better the chances of match·ng. Alch Otoo1yngo/ Head~:< Surg_ 2008: 4 34(10)·1038. 3. Christophel JJ. Levine PA Too much of .a good thing . lAMA

Indicadores de avaliação do processamento de artigos odonto-médico-hospitalares: elaboração e validação Indicadores para la evaluación del reprocesamiento del productos medicos del hospital: construcción y validación Indicators for evaluation of processing dental-medical-hospital supplies: elaboration and validation

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Kazuko Uchikawa Graziano

2009-12-01

Full Text Available Estudo de desenvolvimento metodológico de elaboração e validação de medidas de avaliação em saúde, com a finalidade de contribuir com sistemas de avaliação de práticas de controle e prevenção de infecção hospitalar, pela elaboração e validação de oito indicadores para avaliação do processamento de artigos odonto-médico-hospitalares. A partir de fundamentação teórico-científica e contemplando avaliações de estrutura, processo e resultado, tais indicadores permitem elaboração de índices de conformidade com relação às melhores práticas esperadas (padrão-ouro. A validação referiu-se à validade de conteúdo, pela técnica de consenso de especialistas para julgamento de representatividade e aplicabilidade. Todos os indicadores foram aprovados. Os julgamentos efetuados, incluindo comentários e sugestões, demonstraram a importância de se realizar validação de processos de avaliação, independentemente da existência de critérios padrão-ouro e/ou relevância na prática assistencial.Estudio de desenvolvimiento metodológico para la elaboración y validación de medidas de evaluación en salud, con la finalidad de contribuir con los sistemas de evaluación de prácticas para el control y prevención de las infecciones hospitalarias, por la elaboración y validación de ocho indicadores de evaluación del procesamiento de instrumentos odonto-médico-hospitalarios. A partir de la fundamentación teórico científico, tales indicadores contemplan evaluaciones de estructura, proceso y resultado así como permiten la elaboración de índices de conformidad con relación a las mejores prácticas esperadas (padrón-oro. La evaluación se refirió a la validez del contenido, por la técnica de consenso de especialistas para el juzgamiento de representatividad y aplicabilidad. Todos los indicadores fueron aprobados. Los juzgamientos efectuados, incluyendo comentarios y sugestiones, demostraron la importancia de

Applicant Perspectives on the Otolaryngology Residency Application Process.

Science.gov (United States)

Ward, Matthew; Pingree, Christian; Laury, Adrienne M; Bowe, Sarah N

2017-08-01

It has been nearly 25 years since medical students were queried regarding their perspectives on otolaryngology-head and neck surgery (OHNS) residency selection. Understanding this viewpoint is critical to improving the current application process. To evaluate the perceptions of 2016 OHNS residency applicants regarding the application process and offer suggestions for reform. In this cross-sectional study of anonymous online survey data, a 14-question survey was designed based on resources obtained from a computerized PubMed, Ovid, and GoogleScholar database search of the English language from January 1, 1990, through December 31, 2015, was conducted using the following search terms: (medical student OR applicant) AND (application OR match) AND otolaryngology. The survey was administered to 2016 OHNS residency applicants to examine 4 primary areas: current attitudes toward the match, effect of the new Otolaryngology Program Directors Organization personal statement mandate, sources of advice and information, and suggestions for improvement. In January 2016, an email was sent to 100 program directors asking them to distribute the survey to current OHNS applicants at their institution. One follow-up reminder email was sent in February 2016. A link to the survey was posted on the Otomatch.com homepage on January 28, 2016, with the last response received on March 28, 2016. Survey responses regarding the residency application process. A total of 150 of 370 residency applicants (40.5%) responded to the survey. Of these, 125 respondents (90.6%) noted applying to programs in which they had no specific interest simply to improve their chances of matching. Applicants intended to apply to more programs than they actually did (63.6 vs 60.8; r = 0.19; 95% CI, -0.03 to 0.40). Program directors advised fewer applications than other sources; however, 58 respondents (38.7%) did not receive advice from a program director. A total of 121 respondents (80.7%) found online program

Organização do trabalho no setor de usinagem da fábrica de motores da Wolkswagem do Brasil em São Carlos.

OpenAIRE

Robson Marcos da Silva

2005-01-01

A indústria brasileira vem passando por constantes e significativas mudanças na sua forma de organizar a produção e o trabalho e estas mudanças estão sendo estrategicamente utilizadas com o intuito de manter asseguradas as condições de competitividade e sobrevivência destas empresas em um mercado globalizado, de concorrência acirrada. Estas mudanças são provocadas por influência política, econômica e social de um cenário nacional e internacional. Considerando ser o tema em questão de extrema ...

Gerenciamento de resíduos sólidos industriais em uma empresa de usinagem sobre o enfoque da produção mais limpa

OpenAIRE

Juliana Simião

2011-01-01

As atividades industriais geram resíduos sólidos, de diferentes características e quantidades, que precisam ser gerenciados adequadamente para não causar poluição ambiental e danos à saúde do homem. A Lei n.o 12.305/2010, que institui a Política Nacional dos Resíduos Sólidos, estabelece a seguinte ordem de prioridade no gerenciamento dos resíduos: não geração, redução, reutilização, reciclagem, tratamento dos resíduos e disposição final ambientalmente adequada dos rejeitos. A adoção destas es...

DEVELOPMENT OF A CNC MICRO-LATHE FOR BONE MICROIMPLANTS DESARROLLO DE UN MICROTORNO CNC PARA MICROIMPLANTES DE HUESO DESENVOLVIMENTO DE UM MICROTORNO CNC PARA MICROIMPLANTES DE OSSO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Daniel A. Rangel

2011-06-01

maquinado con una ampliación de hasta 30X. Se produjo micromecanizado adoptando control NC y fue posible caracterizar muestras microtorneadas de hueso cortical.Este artigo avalia o desenvolvimento de um conceito de microtorno CNC, seguindo a linha de pesquisa no desenvolvimento de protótipos de máquinas-ferramentas por parte do LATEMM. Estudou-se um centro de microusinagem desenvolvido em 2004-2005 na Universidad de los Andes e com base nos resultados obtidos propôs-se um novo protótipo. A motivação por trás do desenho e a construção desta micromáquina-ferramenta era atingir maior precisão na usinagem em comparação com o torneado convencional produzido em máquinas-ferramentas de tamanho macro. Conseguiu-se uma máquina que atingiu uma velocidade de rotação de até 300000 rpm no fuso, a ferramenta de corte se move em dois eixos através de motores de passo ligados a sistemas de redução sem-fim/coroa com o que se consegue uma resolução de 1µm, ademais se programou interpolação baseada em integração DDA. A máquina foi montada baixo um estereoscópio para visualizar as operações de usinagem com uma ampliação de até 30X. Produziu-se microusinagem adotando controle NC e foi possível caraterizar mostras microtorneadas de osso cortical.

Application architecture for .NET designing applications and services

CERN Document Server

Microsoft. Redmond

2003-01-01

Get expert architectural and design-level guidance for building distributed solutions with the Microsoft® .NET Framework-learning how to synthesize your knowledge of application development, servers, and infrastructure and business requirements. This guide assumes you are familiar with .NET component development and the basic principles of a layered distributed application design. It examines architectural issues and solution design for a range of project stakeholders-whether you build and design applications and services, recommend appropriate technologies and products for applications and s

Figura ambígua e dislexia do desenvolvimento Ambiguous figure and developmental dyslexia

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Lílian Braga Alonso

2008-04-01

Full Text Available OBJETIVO: Avaliar o processamento visual de figuras ambíguas em indivíduos disléxicos e compará-lo a um grupo controle leitor normal. MÉTODOS: Survey comparativo onde foram selecionados aleatoriamente 39 escolares cursando entre a primeira e a quarta série do ensino fundamental. Deste total, 26 não apresentavam dificuldade de leitura ou mau rendimento escolar e constituíram o grupo controle. As outras 13 crianças (grupo de estudo eram portadoras de Dislexia do desenvolvimento. Foram apresentadas, pela ordem, uma figura de Boring, uma figura com vasos de Rubin e uma figura pato/coelho de Jastrow. RESULTADOS: Os resultados obtidos mostram que as crianças com diagnóstico de Dislexia do desenvolvimento perceberam número menor de figuras em relação às do grupo controle. CONCLUSÃO: O exame do processamento visual de crianças com Dislexia do desenvolvimento para figuras ambíguas é alterado quando comparado ao de crianças leitoras normais.OBJECTIVE: Evaluate the visual response of children with developmental dyslexia when ambiguous figure was presented in comparison with normal readers children. METHODS: 39 children from basic school was randomly chosen. 26 were normal readers. 13 were diagnosed developmental dyslexia.Were presented the Boring figure, Rubin vessels figure and Jastrow figure. RESULTS: Participants in the clinical group with dyslexia performed marginally less well than those in the control group. CONCLUSION: The visual response of children with developmental dyslexia when ambiguous figure was presented is less well in comparison with normal readers children.

Determinantes psicolingüísticos da compreensão de leitura em inglês como língua estrangeira

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Javier Vivaldo-Lima

Full Text Available O objetivo deste estudo foi analisar a contribuição das variáveis lingüísticas e psicológicas da variância associada à compreensão de leitura em inglês (L2. A amostra esteve integrada por 280 estudantes universitarios, falantes nativos do espanhol. A dimensão lingüística da análise avaliou a influência das habilidades de processamento de texto do leitor em espanhol (L1, da sua competência lingüística em L2 e da sua habilidade para perceber transparência léxica entre as duas línguas, enquanto a dimensão psicológica analisou a influência do estilo cognoscitivo, do locus de controle e do controle de ação sobre a capacidade do leitor para construir significado a partir do texto. Administrou-se aos sujeitos uma bateria de sete instrumentos de avaliação. Uma série de análise de regressão múltipla indicou a existência dum modelo explicativo da leitura em L2 em duas etapas. Na primeira, as variáveis psicológicas explicaram 10.2% da variância associada ao processamento do texto em L1, variável que, na segunda etapa, explicou 35.8% da variância associada à compreensão de leitura em inglês, ajuntada à competência lingüística do leitor em L2 e à sua capacidade para perceber transparência léxica entre L1 e L2.

Bioactive compounds content of chimarrão infusions related to the moisture of yerba maté (Ilex Paraguariensis leaves

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Deborah H. M. Bastos

2006-05-01

Full Text Available The aim of this study was to evaluate the effects of the processing stages of yerba maté (Ilex paraguariensis on the moisture content of the leaves and the efficiency of the aqueous extraction of some bioactive substances. Samples of yerba maté were analyzed for caffeine, phenolic acids (caffeic acid, 5-caffeoilquinic acid and flavonoids (quercetin, kaempferol and myricetin by HPLC equipped with a diode array detector. Processing widely influenced the caffeine and 5-caffeoilquinic acid content of the aqueous extract (p A erva mate (Ilex paraguariensis é a matéria prima para três tipos de bebidas largamente consumidas na América do Sul. Substâncias bioativas presentes neste produto como a cafeína e os ácidos clorogênicos têm recebido especial atenção da comunidade científica. O objetivo deste trabalho é avaliar o efeito do processamento da erva mate no teor de umidade das folhas e a eficiência da extração aquosa de algumas substâncias bioativas. Amostras de erva mate coletadas no Paraná, Brasil foram objeto deste estudo. Cafeína, ácidos fenólicos (ácido cafeico e ácido 5-cafeoilquinico e flavonóides (quercitina, miricetina e caempferol foram analisados por HPLC equipado com detector de arranjo de diodos. Os teores de ácido 5-cafeoilquinico e cafeína do extrato aquoso variam em função da etapa do processamento (p0,9. O ácido cafeico foi determinado em 45% das infusões obtidas das folhas secas e quercitina, miricetina e caempferol não foram detectados nesses extratos.

Novas e velhas tecnologias: o desafio da regulação

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Geraldo Lucchese

2018-05-01

Full Text Available Em que época vivemos! A ciência avança em grande velocidade. A tecnologia oferece novos materiais, produtos, serviços, processos. Alguns em fase ainda experimental, outros em pleno uso. Tecnologias poderosas, como a engenharia genética, que permitem mani-pular os códigos genéticos de qualquer espécie, são instrumentos capazes de intervir na natureza de forma dramática. Clonagens já são possíveis em grandes animais e, possi-velmente, em humanos. Organismos geneticamente modificados são amplamente produ-zidos e constituem matéria-prima para o processamento de alimentos em larga escala. Materiais nanoparticulados apresentam propriedades físico-químicas completamente diferentes das dos materiais que lhes dão origem e também já são amplamente utiliza-dos, principalmente nas áreas farmacêutica, cosmética e de alimentos. Células-tronco, com poder de diferenciação celular, trazem perspectivas de terapias inéditas para males que não contam com alternativas terapêuticas, mas apresentam, além de sérios proble-mas técnicos, questões éticas, morais e religiosas. A biotecnologia e o armazenamento e processamento de informações por meio eletrônico confirmam a nova onda tecnológica que provoca uma verdadeira revolução; mudam processos produtivos, profissões, orga-nizações, instituições, sistemas de controle, gestão de empresas e do Estado. Muitos e grandes interesses estão em jogo.

Comparing Web Applications with Desktop Applications: An Empirical Study

DEFF Research Database (Denmark)

Pop, Paul

2002-01-01

In recent years, many desktop applications have been ported to the world wide web in order to reduce (multiplatform) development, distribution and maintenance costs. However, there is little data concerning the usability of web applications, and the impact of their usability on the total cost...... of developing and using such applications. In this paper we present a comparison of web and desktop applications from the usability point of view. The comparison is based on an empirical study that investigates the performance of a group of users on two calendaring applications: Yahoo!Calendar and Microsoft...... Calendar. The study shows that in the case of web applications the performance of the users is significantly reduced, mainly because of the restricted interaction mechanisms provided by current web browsers....

Language Modelling for Collaborative Filtering: Application to Job Applicant Matching

OpenAIRE

Schmitt , Thomas; Gonard , François; Caillou , Philippe; Sebag , Michèle

2017-01-01

International audience; This paper addresses a collaborative retrieval problem , the recommendation of job ads to applicants. Specifically, two proprietary databases are considered. The first one focuses on the context of unskilled low-paid jobs/applicants; the second one focuses on highly qualified jobs/applicants. Each database includes the job ads and applicant resumes together with the collaborative filtering data recording the applicant clicks on job ads. The proposed approach, called LA...

Produtividade fabril II - método para rápido aumento da produtividade fabril: redução de esperas dentro do ciclo da operação Manufacture productivity II - quick improvement method of manufacture productivity: waiting reduction in the operation cicle

Directory of Open Access Journals (Sweden)

José Celso Contador

1995-04-01

Full Text Available O método para rápido aumento da produtividade fabril, aplicável principalmente à indústria brasileira de manufatura (17% do PIB, fundamenta-se exclusivamente na redução ou eliminação do tempo inativo do homem, da máquina e do material, que é a grande causa da ineficiência. O método exige a utilização de apenas cinco das mais simples, elementares e conhecidas técnicas e é aplicável às vinte situações mais freqüentes (objetos de estudo na indústria de manufatura. Nossa experiência atesta que o método é capaz de aumentar a produtividade fabril em valor superior a 30%, em poucos meses e de forma perene (houve um caso de aumento de 160% em toda uma seção de usinagem de uma empresa multinacional. Sua aplicação e a implantação das medidas dele decorrentes são feitas com extrema facilidade e, por isto, os resultados surgem muito rapidamente. Atinge portanto seu objetivo: proporcionar aumento da produtividade fabril em curto espaço de tempo. Este artigo detalhará sete objetos de estudo (situações: 1.redução da espera da máquina durante as inspeções; 2.redução da espera do operário, abordando trabalho em equipe, produção em linha e operação com ajudante; e 3.redução da espera do operador de máquina, por meio da diminuição do tempo-máquina, do controle do tempo-máquina e da atribuição de outras atividades ao operador pela adoção da célula de manufatura.The quick improvement method of manufacture productivity is exclusively based on the reduction or elimination of the machine/operator/material inactive time. The inactive time of these three elements is recognized to be the main reason for inefficiency. The method here discussed is especially applicable to Brazilian manufacturing industry (which represents 17% of the GDP. It utilizes five of the most simple, elementary and well-known techniques and it is applicable to the most frequent situations of the manufacturing industries. The background of

Blindagens cerâmicas para aplicações balísticas: uma revisão

OpenAIRE

Silva,M. V. da; Stainer,D.; Al-Qureshi,H. A.; Hotza,D.

2014-01-01

A combinação de propriedades físicas e mecânicas qualificam as cerâmicas para aplicações em sistemas de proteção balística. Materiais cerâmicos normalmente formam a primeira camada de um sistema de blindagem mista, recebendo o impacto inicial do projétil, e dissipando grande parte da energia cinética ao fragmentar o projétil. Os principais materiais cerâmicos para blindagem balística são a alumina, o carbeto de silício e o carbeto de boro. Novas técnicas de processamento de materiais cerâmico...

Figura-fundo em tarefa dicótica e sua relação com habilidades não treinadas

OpenAIRE

Cibian, Aline Priscila; Pereira, Liliane Desgualdo

2015-01-01

RESUMO Objetivos: Verificar a eficácia do treinamento auditivo em tarefa dicótica e comparar as respostas da habilidade treinada com as repostas das habilidades não treinadas, após quatro e oito semanas. Métodos: 19 indivíduos, de 12 a 15 anos foram submetidos a um treinamento auditivo baseado no DIID e organizados em 8 sessões, com duração de 50 minutos por sessão. Realizaram a avaliação do processamento auditivo em três momentos: pré-intervenção, pós-intervenção na metade e no final do t...

Produção, caracterização bioquímica e aplicação de L-asparaginase fúngica

OpenAIRE

Fernanda Furlan Gonçalves Dias

2016-01-01

Resumo: L-Asparaginases são enzimas que catalisam a hidrólise da L-asparagina a ácido L-aspártico e amônia. As L-asparaginases microbianas têm recebido atenção devido ao seu papel no tratamento da leucemia linfoblástica aguda e devido à sua crescente aplicação na indústria de alimentos visando à redução da formação de acrilamida durante o processamento de alimentos. Um número crescente de pesquisas tem estudado a aplicação dessa enzima em diferentes matrizes alimentares comprovando seus efeit...

CARACTERIZAÇÃO DE ROCHAS RESERVATÓRIO POR MICROTOMOGRAFIA DE RAIOS X

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Leandro Palombo

2015-10-01

Este estudo propõe um procedimento para aquisição e processamento de imagens tridimensionais de amostras de rochas reservatório obtidas por MRX. A natureza 3D dos dados obtidos proporciona novas perspectivas para a avaliação da heterogeneidade das rochas e simulação do fluxo no meio poroso. A partir da análise digital de rochas, novos estudos poderão ser realizados aplicando-se a MRX como uma ferramenta para estudos de investigação sedimentológica/diagenética, caracterização da rocha reservatório e análise/modelagem de porosidade e permeabilidade.

Effect of fresh and composted spent coffee grounds on lettuce growth, photosynthetic pigments and mineral composition

OpenAIRE

Gomes, Teresa; Pereira, J.A.; Ramalhosa, Elsa; Casal, Susana; Baptista, Paula

2013-01-01

Nos últimos anos, tem sido observado um crescimento constante da indústria de café, e consequentemente, dos vários resíduos que são originados durante o seu processamento. Um desses resíduos é a borra de café resultante da extração de café bebida. Várias são as referências acerca da sua utilização como fertilizante orgânico em culturas domésticas, especialmente em jardins. No entanto, evidências científicas acerca da sua eficácia ou até mesmo segurança permanecem desconhecidas. Neste trab...

A EVOLUÇÃO DA ORGANIZAÇÃO E DA LOCALIZAÇÃO ESPACIAL DA AGROINDÚSTRIA DO LEITE NO RIO GRANDE DO SUL

OpenAIRE

Joel Fiegenbaum

2013-01-01

O presente estudo visaanalisar a organização e a localização da agroindústria de leite no estado do Rio Grande do Sul entre os anos de 1990 a 2010. Busca-se neste estudo avaliar a evolução da agroindústria do leite, nos aspectos de estrutura industrial, de volume de produção e de localização do processamento fabril e da captação in natura. As referências teóricas perpassam pela utilização do Commodity System Approach, o modelo de estruturaconduta- desempenho (ECD) dinâmico, as ...

Efeito de enzimas hidrolíticas no comportamento reológico do óleo de palma cru

OpenAIRE

FREITAS,Suely P.; SILVA,Fernando C.; LAGO,Regina C.A.; COURI,Sonia

1998-01-01

No processamento tradicional de extração de óleo de palma, uma quantidade substancial do produto é perdida na fibra - durante a etapa de prensagem do fruto - e na borra - durante a etapa de clarificação do óleo cru. A viscosidade deste constitui a principal dificuldade de separação do óleo dos demais componentes da mistura. A eficiência de recuperação do óleo é usualmente melhorada por adição de água, no tanque de clarificação. Neste trabalho avaliou-se os efeitos da diluição e do tratamento ...

Desenvolvimento e caracterização de cerâmicas para fabricação de próteses dentárias

OpenAIRE

RAMOS FILHO, Fernando Bezerra

2008-01-01

Atualmente, as qualidades dos produtos e do processamento têm vital importância em quase todos os setores econômicos em nossa sociedade. O desenvolvimento e caracterização de cerâmica para fabricação de próteses dentária vêm sendo buscados através de vários trabalhos ao longo da história. As cerâmicas odontológicas podem consistir principalmente em vidros, porcelanas, cerâmicas vítreas ou estruturas cristalinas. Elas possuem propriedades químicas, mecânicas, físicas e térmic...

Segurança do trabalho no beneficiamento do RCC inerte

OpenAIRE

Fernandes,Maria da Paz Medeiros; Silva Filho,Luiz Carlos Pinto da

2015-01-01

Grande quantidade de resíduos da construção civil (RCCs) é gerada nas atividades de construção. O desafio é reduzir esse volume na geração. Para induzir essa mudança na gestão desses resíduos, o Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama) publicou as Resoluções nº 307/2002, 348/2004, 431/2011 e 448/2012. Entretanto, aspectos relativos à Segurança e Saúde do Trabalho (SST) na manipulação e processamento dos RCCs ainda são olvidados. Com o objetivo de contribuir para enfatizar essa questão e aj...

Utilização de ultrassom na conservação de suco de laranja: efeito sobre características fisíco-químicas, enzimáticas, microbiológicas e sensoriais.

OpenAIRE

SCHUINA, G. L.

2014-01-01

O consumo de suco de frutas vem aumentando no Brasil. Entre 2002 e 2009 o consumo de sucos, sejam eles concentrados, em pó, sucos ou néctares, aumentou em 21%. Devido ao seu sabor agradável e doce, e ao seu valor nutricional, o suco de laranja é o suco mais comum fabricado pela indústria de processamento de bebidas. Diversos fatores podem afetar a qualidade do suco de laranja. A microbiota típica presente no suco de laranja pode ser proveniente de várias etapas de sua produção. Em relação às ...

Estratégias de seleção de clones de Toona ciliata M. Roemer var. australis para biomecânica de árvores e qualidade da madeira

OpenAIRE

Valle, Mara Lúcia Agostini

2014-01-01

Com o objetivo de propor uma metodologia para seleção de clones para aumentar a estabilidade mecânica de árvores e melhorar a qualidade da madeira para processamento primário avaliou-se sete clones de T. ciliata, cultivados em plantio piloto e com três anos de idade. Foram avaliadas as tensões de crescimento na madeira de tração e normal dentro de uma amplitude de posição angular de 0 a 270⁰. Na análise dos dados constatou-se significantes efeitos da interação de posição dentro de clone as qu...

Efeito do pH sobre as caracteristicas fisico-quimicas do cream cheese.

OpenAIRE

Raquel Rossi Monteiro

2004-01-01

Resumo: Os objetivos deste trabalho foram padronizar uma condição de teste para avaliar a capacidade de derretimento do Cream cheese e avaliar o efeito do pH sobre a capacidade de derretimento, firmeza, equilíbrio físico-químico entre a matriz protéica e a fase aquosa do queijo e sobre a microestrutura do Cream cheese. Os queijos foram fabricados segundo metódo tradicional e a alteração do pH foi feita pós-processamento, através da exposição das amostras em atmosfera de hidróxido de amônio ou...

Perfis de polietileno reciclado carregado com fibra de açaí

OpenAIRE

BRITO, Paulo Roberto de Oliveira

2012-01-01

Foram obtidos perfis tubulares porosos de polietileno (PE) e de polietileno/fibra de açaí (PE/PA) 80/20 extrudados a partir de partículas granuladas de polietileno de alta densidade reciclado de embalagens pós-consumo de 600 μm, e deste com fibra de açaí de 300 μm. Para o processamento das peças foi desenvolvida uma extrusora mono-rosca de bancada, com sistema mecânico acionado por um motor elétrico de ½ CV (0,37 kw) controlado por um inversor de freqüência, com canhões, roscas, matriz e sist...

Produção de nanofibras alinhadas de polímeros biodegradáveis para crescimento e regeneração de células neurais

OpenAIRE

Daniel de Souza Alcobia

2013-01-01

A eletrofiação é uma celebrada técnica de processamento de polímeros, capaz de produzir fibras de diâmetro nanométrico. A montagem comum do sistema de eletrofiação permite a captação de fibras aleatórias sob a forma de um não-tecido. Diversas modificações nessa montagem permitem a obtenção de diferentes morfologias de fibras. Tais modificações são revisadas e discutidas neste trabalho. Na produção de suportes de crescimento de células neurais, é interessante que seja incorporada alguma anisot...

Análise de sinais cerebrais utilizando árvores de decisão

OpenAIRE

Silveira, Josimara de Ávila

2013-01-01

Este trabalho propõe um estudo de sinais cerebrais aplicados em sistemas BCI (Brain-Computer Interface - Interfaces Cérebro Computador), através do uso de Árvores de Decisão e da análise dessas árvores com base nas Neurociências. Para realizar o tratamento dos dados são necessárias 5 fases: aquisição de dados, pré-processamento, extração de características, classificação e validação. Neste trabalho, todas as fases são contempladas. Contudo, enfatiza-se as fases de classificação...

Segmentação das áreas isquêmicas no acidente vascular cerebral utilizando imagens de tomografia computadorizada de perfusão

OpenAIRE

Lilian Contin

2011-01-01

As técnicas de processamento digital de imagens têm sido vastamente aplicadas às imagens médicas. Um dos benefícios ocasionado por estas ferramentas é o de prover medidas de parâmetros que são difíceis de estimar e suscetíveis a viés do médico. O presente trabalho teve por objetivo desenvolver um software semi-automático de segmentação das áreas isquêmicas, core e penumbra, no acidente vascular cerebral, utilizando técnicas de segmentação por limiarização e baseada em regiões. Os dois algorit...

Simulação do processo de desasfaltação de petroleo pesado para obtenção de asfaltenos e oleo lubrificante

OpenAIRE

Filipe Augusto Barral Quirino

2009-01-01

Resumo: A desasfaltação do petróleo é um dos principais processos primários no refino de óleo cru. O estudo do processo de desasfaltação tem merecido atenção considerável nas últimas décadas, devido ao aumento das reservas de óleos crus pesados. No Brasil, grande parte das reservas exploradas produz óleos pesados, uma vez que a crescente redução no processamento de petróleos leves aliada à crescente demanda por combustíveis e lubrificantes de melhor qualidade força a indústria nacional de pet...

Desenvolvimento e fabrico de compósitos de matriz polimérica com fibras naturais

OpenAIRE

Pereira, Júlio Miguel da Cruz Rodrigues

2017-01-01

Os compósitos de matriz polimérica com fibras curtas têm propriedades que se têm vindo a relevar como extremamente interessantes para uma ampla variedade de aplicações. Presentemente são fabricados, com recurso a diversas técnicas de processamento, desde componentes específicos para aplicação aeroespacial até artefactos de grande difusão. Estão na agenda mundial, os problemas com a poluição de materiais de origem plástica que fazem uso do petróleo como matéria-prima, a biodegradação destes...

Alterações oxidativas (cor e lipídios) em presunto de peru tratado por Alta Pressão Hidrostática (APH)

OpenAIRE

Mathias,Simone Pereira; Rosenthal,Amauri; Gaspar,Arlene; Deliza,Rosires; Slongo,Adriana Paula; Vicente,Juarez; Masson,Lourdes Maria; Barbosa,Celso

2010-01-01

A Alta Pressão Hidrostática (APH) consiste em uma tecnologia inovadora de processamento de alimentos com utilização de pressões elevadas (100 a 900 MPa) que possui vantagens em relação às tecnologias térmicas convencionais, pois mantém as características sensoriais do alimento próximas do original e garante segurança do ponto de vista microbiológico, por prolongado período de vida útil. No presente estudo, foi avaliada a aplicação de alta pressão a presunto de peru nos processos oxidativos, e...

THE DIFFERENCE BETWEEN DEVELOPING SINGLE PAGE APPLICATION AND TRADITIONAL WEB APPLICATION BASED ON MECHATRONICS ROBOT LABORATORY ONAFT APPLICATION

Directory of Open Access Journals (Sweden)

V. Solovei

2018-04-01

Full Text Available Today most of desktop and mobile applications have analogues in the form of web-based applications.  With evolution of development technologies and web technologies web application increased in functionality to desktop applications. The Web application consists of two parts of the client part and the server part. The client part is responsible for providing the user with visual information through the browser. The server part is responsible for processing and storing data.MPA appeared simultaneously with the Internet. Multiple-page applications work in a "traditional" way. Every change eg. display the data or submit data back to the server. With the advent of AJAX, MPA learned to load not the whole page, but only a part of it, which eventually led to the appearance of the SPA. SPA is the principle of development when only one page is transferred to the client part, and the content is downloaded only to a certain part of the page, without rebooting it, which allows to speed up the application and simplify the user experience of using the application to the level of desktop applications.Based on the SPA, the Mechatronics Robot Laboratory ONAFT application was designed to automate the management process. The application implements the client-server architecture. The server part consists of a RESTful API, which allows you to get unified access to the application functionality, and a database for storing information. Since the client part is a spa, this allows you to reduce the load on the connection to the server and improve the user experience

Processamento e caracterização de filtros cerâmicos fibrosos Processing and characterization of fibrous ceramic filters

Directory of Open Access Journals (Sweden)

D. Muller

2009-09-01

range of 50%-75%. The microstructure of the fibrous filters was evaluated by scanning electron microscopy, which revealed a porous morphology comprised by three-dimensional interconnected fibers. Mechanical strength was measured by compressive and 4-point bending tests. Permeability and particle collection efficiency were evaluated and compared with commercially available filters. The permeability and collection efficiency values are in the order of magnitude of cellular supports for aerosol filters and, therefore, suitable for several technological applications.

29 CFR 2704.202 - Contents of application-where the applicant has prevailed.

Science.gov (United States)

2010-07-01

... 29 Labor 9 2010-07-01 2010-07-01 false Contents of application-where the applicant has prevailed... Information Required From Applicants § 2704.202 Contents of application—where the applicant has prevailed. (a) An application for an award under § 2704.105(a) shall show that the applicant has prevailed in a...

Passas de caqui ‘Fuyu’: processamento e aceitabilidade = Dehydrated ‘Fuyu’ kaki processing

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dorivaldo da Silva Raupp

2008-01-01

Full Text Available O comércio de caqui fresco resulta em grande quantidade de frutos nãoclassificados. Assim, considerando também que a desidratação prolonga a vida-de-prateleira de alimentos perecíveis, a pesquisa se propôs a fazer uma contribuição para o desenvolvimento do processo de fabricação de passa a partir de frutos de caqui ‘Fuyu’. Foi utilizado um secador contendo circulação forçada de ar e cinco bandejas. O fruto descascado foi fatiado em quatro formas diferentes: fatias em metades, de corte transversal; fatias em ¼, de cortes longitudinais; fatias em ¼, de corte longitudinal seguido de corte transversal; fatias em 1/8, de dois cortes longitudinais seguidos de transversais. A condição de secagem que aplicou temperatura de 80°C por 1h seguida de 60°C por cerca de 23h produziu passas de caqui ‘Fuyu’ com a melhor aparência. A forma da fatia passa que teve a preferência dosprovadores foi aquela em que o fruto foi cortado em oito fatias (fatias de 1/8. As passas de caqui ‘Fuyu’ contendo umidades residuais baixas, 19,7 e 27,4%, foram apreciadas, quanto ao paladar, igualmente pelos provadores. Os frutos de caqui proporcionaram, em peso, 16,7 e 18,1% de produtos em passas e perdas estimadas em 25,5%. Os resultados indicaram que a passa de caqui ‘Fuyu’ constitui-se numa excelente oferta de fruta desidratada.Because kakis are usually sold fresh, this results in a high number of fruits that do not meet the marketing standard. Thus, considering that dehydration extends the shelf life of perishable foods, this research was aimed at providing a contribution for the development of a product referred to as dehydrated ‘Fuyu’ kaki. A forced air circulation dehydrator was used, equipped with five trays. The peeled fruit was sliced in four different ways: sliced into halves, transversally; sliced into quarters, longitudinally; sliced into quarters, once longitudinally and once transversally; sliced into eighths, by cutting twice longitudinally and then once transversally.The drying conditions adjusted at 80°C for 1h, followed by 60°C for 23h resulted in a dehydrated ‘Fuyu’ kaki of better pleasant in aspect. The slicing method preferred by the samplers was that in which the fruit was sliced into eight slices (eighths. The dehydrated‘Fuyu’ kaki, at low residual moistures of 19.7 or 27.4%, were pleasant in aspect and palate, and had good acceptance by samplers. The kaki fruit yielded 16.7 and 18.1% in weight of dehydrated products. Fruit losses during preparation into slices were estimated at 25.5%. The results demonstrated that the dehydrated ‘Fuyu’ kaki product is an excellent supply of dehydrated fruit.

Processamento de pilhas do tipo botão Processing of spent button cells

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cristiano Nunes da Silva

2008-01-01

Full Text Available This work presents hydrometallurgical routes for recovering valuable elements from spent button cells, based on leaching of internal components with sulfuric acid (Li/MnO2 and Zn-air or nitric acid (Ag-Zn, at 90 ºC for 2h. Slow evaporation of the leachate crystallized MnSO4.H2O, whereas lithium was partially recovered as LiF. Mercury present in Zn-air and Ag-Zn samples was precipitated as HgS. Silver was recovered as AgCl before mercury precipitation. Zinc and iron were precipitated as hydroxides. The amount of iron varied according to the intensity of the corrosion of the external cell case. Final wastes are neutral and colorless sodium sulfate/nitrate solutions.

Avaliação das habilidades auditivas em crianças com alterações de aprendizagem Evaluating auditory abilities in children with learning disabilities

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Tatiane Maria Pelitero

2010-08-01

Full Text Available OBJETIVO: comparar o desempenho na Avaliação Simplificada do Processamento Auditivo (ASPA e no Pediatric Speech Intelligibility Test (PSI, de crianças com alteração de Aprendizagem da Leitura e Escrita e sem este tipo de alteração. MÉTODOS: participaram da pesquisa 28 crianças na faixa etária de 8 a 12 anos, do sexo masculino e feminino. Os participantes foram submetidos ao Teste de Desempenho Escolar (TDE para a categorização dos grupos de estudo e controle, e, para avaliação das habilidades auditivas foram aplicados a ASPA e o Teste PSI. RESULTADOS: não foi observada associação estatisticamente significante entre o desempenho nos testes de Processamento Auditivo (PA e o grupo com dificuldades de aprendizagem, apesar de ter sido verificada maior frequência de alterações no grupo de estudo em relação ao grupo controle, em todos os testes. Na ASPA, o teste em que se observou maior número de alterações foi o Teste de Memória Sequencial Verbal, contudo, o Teste de Memória Sequencial Não-verbal foi o que mostrou maior diferença entre os grupos. CONCLUSÃO: Não foram encontradas diferenças estatisticamente significantes no desempenho na Avaliação Simplificada do Processamento Auditivo (ASPA e no Pediatric Speech Intelligibility Test (PSI, das crianças com alteração de Aprendizagem da Leitura e Escrita e sem alteração.PURPOSE: to compare performance of children with or without alterations in reading and writing skills acquisition in the Simplified Auditory Processing Test (SAPT and the Pediatric Speech Intelligibility (PSI tests. METHODS: twenty-eight female and male children aged 8-12 took part in this study. The subjects did the Academic Achievement Test (TDE in order to be placed in the study group or control group and, for the assessment of hearing abilities, they took the SAPT and the PSI tests. RESULTS: no statistically significant association was found between performances in tests for hearing processing

Quality of fresh-cut strawberry Qualidade de morango minimamente processado

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Franciscleudo B Costa

2011-12-01

Full Text Available The aim of this work was to study the physical, chemical, physiological and microbiological changes during the flow chart of fresh-cut strawberry. Strawberry cvs. Camarosa, Dover and Tudla, derived from experimental area of the Universidade Federal de Viçosa, were selected by color (red ¾ and absence of wound. Afterwards, the minimal processing was evaluated, as follows: fast cooling, water and ice, removal of the calyx followed by conservation at 5±0.5°C and 90-95% RH for 13 days, sanitation, drainage, cut in halves. Removal of the calyx did not result significant difference for fresh weight, total soluble solids, total titratable acidity, pH and ratio TSS/TTA. The rapid cooling resulted in lower electrolyte leakage and respiratory rate, especially sanitized fruits. Sanitization by immersion in chlorine solution slowed the growth of fungi and yeast. Drainage for 20 minutes eliminated practically all water on the surface of the fruits. The fresh-cutting did not affect the visual and nutritional quality of strawberries like appearance, microbiot, vitamin C, anthocyanins and phenolic compounds, consisting of alternative market potential economically viable.O objetivo deste trabalho foi estudar mudanças físicas, químicas, fisiológicas e microbiológicas durante o fluxograma de processamento mínimo de morango. Morangos das cultivares Camarosa, Dover e Tudla oriundos de área experimental da Universidade Federal de Viçosa, foram selecionados por cor (¾ vermelho e ausência de danos. Posteriormente, foi avaliado o fluxograma de processamento mínimo: resfriamento rápido, água e gelo; remoção do cálice acompanhado de conservação a 5±0,5ºC e 90-95% UR, por 13 dias; sanitização; drenagem; corte, em metades. A remoção do cálice não resultou diferença significativa para massa fresca, sólidos solúveis totais, acidez total titulável, pH e razão SST/ATT. O resfriamento rápido ocasionou menores extravasamentos de eletrólitos e

Java Application Shell: A Framework for Piecing Together Java Applications

Science.gov (United States)

Miller, Philip; Powers, Edward I. (Technical Monitor)

2001-01-01

This session describes the architecture of Java Application Shell (JAS), a Swing-based framework for developing interactive Java applications. Java Application Shell is being developed by Commerce One, Inc. for NASA Goddard Space Flight Center Code 588. The purpose of JAS is to provide a framework for the development of Java applications, providing features that enable the development process to be more efficient, consistent and flexible. Fundamentally, JAS is based upon an architecture where an application is considered a collection of 'plugins'. In turn, a plug-in is a collection of Swing actions defined using XML and packaged in a jar file. Plug-ins may be local to the host platform or remotely-accessible through HTTP. Local and remote plugins are automatically discovered by JAS upon application startup; plugins may also be loaded dynamically without having to re-start the application. Using Extensible Markup Language (XML) to define actions, as opposed to hardcoding them in application logic, allows easier customization of application-specific operations by separating application logic from presentation. Through XML, a developer defines an action that may appear on any number of menus, toolbars, and buttons. Actions maintain and propagate enable/disable states and specify icons, tool-tips, titles, etc. Furthermore, JAS allows actions to be implemented using various scripting languages through the use of IBM's Bean Scripting Framework. Scripted action implementation is seamless to the end-user. In addition to action implementation, scripts may be used for application and unit-level testing. In the case of application-level testing, JAS has hooks to assist a script in simulating end-user input. JAS also provides property and user preference management, JavaHelp, Undo/Redo, Multi-Document Interface, Single-Document Interface, printing, and logging. Finally, Jini technology has also been included into the framework by means of a Jini services browser and the

Paralelização e comparação de métodos iterativos na solução de sistemas lineares grandes e esparsos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Lauro Cássio Martins de Paula

2013-11-01

Full Text Available Apresenta-se neste trabalho uma comparação de desempenho computacional entre métodos iterativos utilizados para solução de sistemas lineares. O objetivo é mostrar que a utilização de processamento paralelo fornecido por uma Graphics Processing Unit (GPU pode ser viável, por viabilizar a solução rápida de sistemas de equações lineares, para que sistemas grandes e esparsos possam ser solucionados em um espaço curto de tempo. Para a validação do trabalho, utilizou-se uma GPU, por meio da arquitetura Compute Unified Device Architecture (CUDA, e comparou-se o desempenho computacional dos métodos iterativos de Jacobi, Gauss-Seidel, BiCGStab e BiCGStab(2 paralelizado na solução de sistemas lineares de tamanhos variados. Foi possível observar uma aceleração significativa nos testes com o método paralelizado, que se acentua consideravelmente na medida em que os sistemas aumentam. Os resultados mostraram que a aplicação de processamento paralelo em um método robusto e eficiente, tal como o BiCGStab(2, se torna muitas vezes indispensável, para que simulações sejam realizadas com qualidade e em tempo não proibitivo.Palavras-chave: CUDA. GPU. BiCGStab(2.Parallelization and comparison of interative methods in solving large and sparse linear systemsAbstractThis paper presents a computational performance comparison between some iterative methods used for linear systems solution. The goal is to show that the use of parallel processing provided by a Graphics Processing Unit (GPU may be more feasible, for making possible the fast solution of linear equations systems in order that complex and sparse problems can be solved in a short time. To validate the paper a GPU through the NVIDIA's Compute Unified Device Architecture (CUDA was employed and the computational performance was compared with Jacobi, Gauss-Seidel, BiCGStab iterative methods and BiCGStab(2 parallelized in the solution of linear systems of varying sizes. There was a

Creation of web applications by Rich Internet Application Adobe Flex

OpenAIRE

PEKA, Karel

2011-01-01

Bachelor work focuses on explaining the functions and development of interactive applications in Adobe Flex RIA also compared to similar web technologies such as AJAX, Microsoft Silverlight or Adobe Flash. Explain the difference between "ordinary" sites and Rich Internet Application (RIA) and the difference shows a series of demonstration examples were processed in Adobe Flash Builder (environment for building Flex applications). Also will be created large-scale application for comprehensive ...

Engineering applications using CAD based application programming interface

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Tzotzis Anastasios

2017-01-01

Full Text Available Automating the design process of a product or a system can provide engineers and designers with many benefits. As such, repeatable tasks that are time consuming can be handled automatically and with minimal human attention. This is achieved by using the API (Application Programmable Interface of CAD systems in order to create macros or even develop software applications. The present paper deals with an application that has been developed with the API of a general purposes CAD system. This application automates the design process of a standard pneumatic double acting cylinder based on the appropriate inserted parameters (ISO 15552.The design process begins with the creation of a series of components developed as solids, and extends to the extraction of basic attributes and properties from the complete mechanical assembly. Finally, the assembled models and the extracted data can be used to further study the design of the pneumatic double acting cylinder. It is expected in the future to expand the features of the presented application in order to automate the design process of other related mechanical systems.

PSA applications

International Nuclear Information System (INIS)

Dubreuil Chambardel, A.

1996-01-01

The IAEA now defines three types of PSA applications: Validation of design and of operation procedures; optimization of plant operation; and regulatory applications. The applications of PSA are manifold: only a few are dealt with here (precursor analysis is dealt with in session 3, topic 4). For each of them, we will do the utmost to demonstrate the main difficulties encountered, EDF's viewpoint on the matter, and the points remaining to be solved. In what follows, unless explicitly stated otherwise, we have made every effort to represent the different applications as they are practiced by all concerned in the international community, and to describe the inherent difficulties the international community has encountered with these applications with all objectivity. It goes without saying that the comments below are simply those of the ESF department, and are submitted here for discussion by the experts. 13 refs

PSA applications

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Dubreuil Chambardel, A

1997-12-31

The IAEA now defines three types of PSA applications: Validation of design and of operation procedures; optimization of plant operation; and regulatory applications. The applications of PSA are manifold: only a few are dealt with here (precursor analysis is dealt with in session 3, topic 4). For each of them, we will do the utmost to demonstrate the main difficulties encountered, EDF`s viewpoint on the matter, and the points remaining to be solved. In what follows, unless explicitly stated otherwise, we have made every effort to represent the different applications as they are practiced by all concerned in the international community, and to describe the inherent difficulties the international community has encountered with these applications with all objectivity. It goes without saying that the comments below are simply those of the ESF department, and are submitted here for discussion by the experts. 13 refs.

Processamento de milho (floculado vs. laminado a vapor e adição de monensina para bezerras leiteiras, pré e pós-desmama precoce Corn processing (steam-flaked vs. steam-rolled and monensin for pre and post early weaning dairy calves

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carla Maris Bittar Nussio

2003-02-01

Full Text Available A suplementação de fontes de amido de maior digestibilidade e o uso de aditivos com atividade coccidiostática e promotora de crescimento podem melhorar o desempenho de bezerros leiteiros pré e pós desmama. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de concentrados contendo milho laminado a vapor ou floculado, com ou sem a adição de monensina, no consumo, ganho de peso e parâmetros sanguíneos de bezerras leiteiras, antes e após a desmama realizada a sexta semana de vida. Foram utilizadas 32 bezerras holandesas do nascimento a 12 semanas de vida, em um delineamento experimental do tipo blocos ao acaso, com arranjo fatorial 2 x 2. Do nascimento à desmama os animais receberam concentrado ad libitum até o consumo de 2 kg/d, quatro litros diários de leite e tiveram acesso livre à água. Após a desmama, realizada na sexta semana de vida, os animais continuaram recebendo 2 kg de concentrado e passaram a ter acesso a feno picado ad libitum. O tipo de processamento de grão ou a adição de monensina não afetaram o consumo médio de concentrado ou feno, assim como o peso final e o ganho de peso diário. As concentrações plasmáticas de glicose e ácidos graxos livres (AGL médios do período experimental não foram afetadas pelos tratamentos; entretanto, as concentrações de n-uréico foram inferiores no plasma de animais recebendo concentrado com grãos laminados e monensina. Houve efeito da idade do animal nas concentrações plasmáticas de glicose, n-uréico e AGL. Somente os parâmetros glicose e AGL plasmáticos foram afetados pelo horário após o fornecimento do alimento. A inclusão de monensina ou de grão processados na dieta de bezerras leiteiras não resultou em melhor desempenho animal, antes ou após a desmama.The supplementation of more digestible starch sources and feed additives with coccidiostatic and growth promoting activities may improve pre and post weaning calves performance. The objective of this trial was

37 CFR 2.27 - Pending trademark application index; access to applications.

Science.gov (United States)

2010-07-01

... 37 Patents, Trademarks, and Copyrights 1 2010-07-01 2010-07-01 false Pending trademark application... Registration § 2.27 Pending trademark application index; access to applications. (a) An index of pending... particular pending application will be permitted prior to publication under § 2.80 upon written request. (c...

LCA Applications

DEFF Research Database (Denmark)

Owsianiak, Mikołaj; Bjørn, Anders; Laurent, Alexis

2018-01-01

The chapter gives examples of applications of LCA by the central societal actors in government, industry and citizens, and discusses major motivations and challenges for the use of LCA to support science-based decision-making from their respective perspectives. We highlight applications of LCA...... environmental impacts of products and systems and support decisions around production and consumption and highlights factors that prevent its even more widespread application....

Increased Productivity for Emerging Grid Applications the Application Support System

CERN Document Server

Maier, Andrew; Mendez Lorenzo, Patricia; Moscicki, Jakub; Lamanna, Massimo; Muraru, Adrian

2008-01-01

Recently a growing number of various applications have been quickly and successfully enabled on the Grid by the CERN Grid application support team. This allowed the applications to achieve and publish large-scale results in a short time which otherwise would not be possible. We present the general infrastructure, support procedures and tools that have been developed. We discuss the general patterns observed in supporting new applications and porting them to the EGEE environment. The CERN Grid application support team has been working with the following real-life applications: medical and particle physics simulation (Geant4, Garfield), satellite imaging and geographic information for humanitarian relief operations (UNOSAT), telecommunications (ITU), theoretical physics (Lattice QCD, Feynman-loop evaluation), Bio-informatics (Avian Flu Data Challenge), commercial imaging processing and classification (Imense Ltd.) and physics experiments (ATLAS, LHCb, HARP). Using the EGEE Grid we created a standard infrastruct...

Medical Applications

OpenAIRE

Biscari, C.; Falbo, L.

2016-01-01

The use of accelerators for medical applications has evolved from initial experimentation to turn-key devices commonly operating in hospitals. New applications are continuously being developed around the world, and the hadrontherapy facilities of the newest generation are placed at the frontier between industrial production and advanced R&D. An introduction to the different medical application accelerators is followed by a description of the hadrontherapy facilities, with special emphasis on ...

ADAM (Affordable Desktop Application Manager): a Unix desktop application manager

International Nuclear Information System (INIS)

Liebana, M.; Marquina, M.; Ramos, R.

1996-01-01

ADAM stands for Affordable Desktop Application Manager. It is a GUI developed at CERN with the aim to ease access to applications. The motivation to develop ADAM came from the unavailability of environments like COSE/CDE and their heavy resource consumption. ADAM has proven to be user friendly: new users are able to customize it to their needs in few minutes. Groups of users may share through ADAM a common application environment. ADAM also integrates the Unix and the PC world. PC users can excess Unix applications in the same way as their usual Windows applications. This paper describes all the ADAM features, how they are used at CERN Public Services, and the future plans for ADAM. (author)

Adaptive software synthesis from extended dataflow specifications = Síntese de Software Adaptativo baseada em Especificações Extended Dataflow

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ivanilton Polato

2005-07-01

Full Text Available Embedded software development approaches used models of computationsuch as dataflow, discrete events, synchronous/reactive, among others. Due to the specialization of the existing models, each one can be better applied to a specific application domain. Nevertheless, when there is no solution for applications in a specific domain,heterogeneous models have been used. In this context, this paper discusses a heterogeneous model called Extended Dataflow. It is an extension of the dataflow model with support to event handling. This paper also addresses how software can be synthesized from extendeddataflow specifications and discusses the development of a code generation tool prototype. This takes into account the possibility of component reuse for developing digital signal processing applications. A case study of adaptative applications using digital filters is used to illustrate our approach.As abordagens de desenvolvimento de software embutido têm feito o uso de modelos de computação, tais como fluxo de dados, eventos discretos, síncrono/reativo, dentre outros. A especialização desses modelos faz com que sejam apropriados a um domínio específico de aplicações. Entretanto, quando não existe uma solução adequada paradeterminada aplicação, os modelos heterogêneos têm sido utilizados. Neste contexto, este artigo discute um modelo heterogêneo, chamado Extended Dataflow, que é uma extensão do modelo de fluxo de dados com suporte ao tratamento de eventos. O artigo mostra ainda como um software pode ser obtido a partir de especificações usando Extended Dataflow e discute o desenvolvimento de um protótipo de ferramenta de geração de código. Isso leva em consideração a possibilidade de reuso de componentes em aplicações de processamento digital de sinais. Um estudo de caso sobre aplicações adaptativas envolvendo filtros digitais é utilizado para ilustrar o trabalho.

Diagnosis of compliance of health care product processing in Primary Health Care.

Science.gov (United States)

Roseira, Camila Eugenia; Silva, Darlyani Mariano da; Passos, Isis Pienta Batista Dias; Orlandi, Fabiana Souza; Padoveze, Maria Clara; Figueiredo, Rosely Moralez de

2016-11-21

identify the compliance of health care product processing in Primary Health Care and assess possible differences in the compliance among the services characterized as Primary Health Care Service and Family Health Service. quantitative, observational, descriptive and inferential study with the application of structure, process and outcome indicators of the health care product processing at ten services in an interior city of the State of São Paulo - Brazil. for all indicators, the compliance indices were inferior to the ideal levels. No statistically significant difference was found in the indicators between the two types of services investigated. The health care product cleaning indicators obtained the lowest compliance index, while the indicator technical-operational resources for the preparation, conditioning, disinfection/sterilization, storage and distribution of health care products obtained the best index. the diagnosis of compliance of health care product processing at the services assessed indicates that the quality of the process is jeopardized, as no results close to ideal levels were obtained at any service. In addition, no statistically significant difference in these indicators was found between the two types of services studied. identificar a conformidade do processamento de produtos para saúde na Atenção Primária à Saúde e avaliar possível diferença na conformidade entre as unidades caracterizadas como Unidade Básica de Saúde e Unidade Saúde da Família. estudo quantitativo, observacional, descritivo e inferencial, com a aplicação de indicadores de estrutura, processo e resultado referentes ao processamento de produtos para a saúde em dez unidades, de um município do interior de São Paulo - Brasil. todos os indicadores obtiveram índice de conformidade inferior ao ideal. Não houve diferença estatisticamente significante nos indicadores entre os dois tipos de unidades investigadas, sendo o indicador de limpeza de produtos para sa

Caracterização de Requeijão Marajoara e Minas Frescal produzidos com leite de búfalas no Estado do Pará, Brasil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ruth Helena Falesi Palha de Moraes Bittencourt

2013-09-01

Full Text Available Trinta amostras de queijo tipo Requeijão Marajoara e trinta de Minas Frescal, elaborados com leite bubalino foram analisadas, visando a caracterizar os teores dos principais componentes e características físico-químicas. Os queijos foram obtidos de estabelecimentos industriais localizados nos municípios de Salvaterra, Ilha de Marajó e Moju, nordeste do Estado do Pará. Os dados obtidos foram analisados por meio de Análise Descritiva, utilizando o pacote estatístico SAS®. Para o Requeijão Marajoara, os resultados médios foram: pH de 5,15 (±0,13; acidez 0,62% (±0,08; umidade 43% (±1,64; gordura 31,57% (±3,13; gordura no extrato seco (GES 55,84% (±4,38; proteína 34,59% (±1,68; e cinzas 2,45% (±0,47. Para o Minas Frescal, o pH foi de 6,26 (±0,69, acidez 0,15% (±0,14, umidade 60,99% (±2,58, gordura 25,09% (±1,68, GES 62,95% (±4,38, proteína 11,06% (±1,65 e as cinzas 2,09% (±0,32. A variação entre os macronutrientes e as características físico-químicas nas amostras estudadas revelou falta de padronização na tecnologia empregada no processamento, o que pode estar relacionada à inexistência de legislações específicas para a elaboração desses derivados com leite bubalino. Conclui-se que é fundamental o estabelecimento de critérios de processamento e requisitos legais, objetivando a obtenção de produtos padronizados, com consequente agregação de valor.

CONCENTRAÇÃO DE PARTÍCULAS MINERAIS FINAS E ULTRAFINAS POR ELETROFLOTAÇÃO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Everton Pedroza Santos

2011-12-01

Full Text Available A baixa recuperação na flotação de partículas minerais finas e ultrafinas continua sendo um dos principais desafios da área de processamento mineral. As técnicas emergentes existentes para o aumento da recuperação destas partículas são baseadas em novos conceitos de otimização da “captura” de partículas por bolhas, através do aumento da probabilidade de colisão bolha-partícula, injetando bolhas médias (100 – 600 μm e pequenas (< 100 μm na célula de flotação. Dentre as técnicas existentes para a geração de bolhas pequenas, estão a flotação por ar dissolvido (FAD e a eletroflotação (EF. Na EF são empregadas microbolhas de oxigênio e hidrogênio, geradas a partir da decomposição eletrolítica da água. Estas bolhas, com diâmetros variando entre 20 a 50 µm, são menores que as obtidas na FAD. As unidades de EF são pequenas e compactas e apresentam baixos custos de manutenção e funcionamento, quando comparadas a outros processos de flotação. Diversos estudos têm demonstrado a viabilidade do processo de EF aplicado ao tratamento de águas e de efluentes industriais, porém poucos estudos abordam a utilização desta técnica na área de processamento mineral. Este trabalho apresenta uma revisão da literatura sobre a utilização da EF aplicada ao tratamento de partículas minerais finas e ultrafinas.

Qualidade dos produtos de terapias avançadas: requisitos de células extensamente manipuladas usadas em terapias celulares e em bioengenharia

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rosana Bizon Carias

2018-02-01

Full Text Available Introdução: O preparo de produtos para terapias avançadas inclui, frequentemente, a manipulação extensa de células primárias in vitro, o que pode acarretar em alterações da população celular final. A padronização dos métodos de obtenção das culturas, seguindo as regras das Boas Práticas de Fabricação, com a realização dos controles de qualidade do processo e do produto final, é essencial para garantir a segurança do paciente e a comparabilidade dos resultados clínicos obtidos. Objetivo: Este estudo buscou identificar os ensaios, prevalentemente citados na literatura científica ou em normas sanitárias, aplicados na avaliação da qualidade de células primárias humanas, passíveis de serem inseridos na rotina dos Centros de Processamento Celular. Método: Foi realizado o levantamento de artigos científicos e de normas sanitárias que tratassem de terapia celular e dos ensaios de qualidade associados. Resultados: Foi evidenciado que as normas regulamentares direcionadas a produtos com base em células cultivadas in vitro não detalham os ensaios de qualidade, o que torna urgente a discussão dessa matéria. Conclusões: Evidenciamos a necessidade de preparo do produto na forma de um lote de células, que deve ser controlado para a qualidade, a partir de amostras representativas do todo e propomos a realização de uma bateria de ensaios, que definem a qualidade do produto de terapia avançada, a base de células cultivadas in vitro, com detalhamento dos pontos em que estes devem ser realizados, organizados como fluxogramas de processamento.

Efeito da incorporação de nanopartículas de TiO2 na estrutura e propriedades de blendas de polipropileno e poli(hidroxibutirato submetidas a testes de envelhecimento acelerado

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Flávio M. C. Fonseca

2014-06-01

Full Text Available O polipropileno (PP tem uma degradação natural lenta e representa um importante constituinte na gestão dos resíduos sólidos, enquanto o poli(hidroxibutirato (PHB é um polímero biodegradável, mas tem as desvantagens de dificuldade de processamento e custo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de nanopartículas de TiO2, do método de processamento e do envelhecimento acelerado na estrutura e propriedades da mistura PP/PHB/TiO2. As amostras foram produzidas por etapas de extrusão e injeção e foram caracterizadas por MEV/EDS, FTIR e análise térmica. Os resultados mostraram que a incorporação de 3% de nanopartículas de TiO2 levou a um aumento do tamanho médio da fase dispersa rica em PHB. A mudança na sequência da adição de nanopartículas de TiO2 permitiu guiar a incorporação desses nanocomponentes para a fase rica em PP. As misturas produzidas se mostraram mais estáveis termicamente do que PHB puro e a adição de TiO2 foi eficaz em aumentar a estabilidade térmica dos compósitos. As análises termogravimétricas e por FTIR mostraram que blendas contendo nanopartículas de TiO2 tiveram sua degradação mais afetada nos ensaios de envelhecimento acelerado. Os ensaios de extração com solvente mostraram que um maior conteúdo de produtos de fotodegradação puderam ser extraídos de amostras contendo mais elevadas concentrações de TiO2.

Preparação de argila modificada com cloreto de cetilpiridíneo e avaliação da interação desta com o PVC Preparation of modified clay with cetylpyridinium chloride and evaluation of their interaction with PVC

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Daniel K. Resende

2010-09-01

Full Text Available Foi preparada uma argila modificada com cloreto de cetilpiridíneo a partir da argila sódica por troca de cátions em solução. Foi avaliada a quantidade de agente de modificação em relação à argila sódica e o tempo reacional. Os materiais obtidos foram caracterizados por difração de raio X (XRD, análise termogravimétrica (TGA e ressonância magnética nuclear (RMN de baixo campo. Após a caracterização foi confirmada a modificação da argila e, também, foi verificado que o produto obtido pode ser empregado na preparação de nanocompósitos de PVC, considerando que o início da degradação do material preparado ocorreu em temperatura superior às comumente utilizadas no processamento do polímero. A adição da argila modificada apresentou uma dispersão adequada no PVC e manteve o início da degradação do material em temperatura compatível com o processamento do polímero, gerando um nanocompósito com parte esfoliada e intercalada.A modified silicate with cetylpyridinium was prepared from sodium clay with cation exchange in solution. The amount of modification agent for clay and the reaction time were evaluated. The materials produced were characterized using X ray diffraction (XRD, termogravimetric analysis (TGA and low field nuclear magnetic resonance (NMR. The formation of new organic clay was confirmed, which was introduced in PVC for the formation of nanocomposites. The beginning of degradation of the new clay occurred at temperatures higher than commonly used in the processing of PVC. The nanocomposites were partially exfoliated and partially intercalated.

Métodos heurísticos construtivos para redução do estoque em processo em ambientes de produção flow shop híbridos com tempos de setup dependentes da sequência Constructive heuristics methods to minimizing work in process in environment production hybrid flow shop with asymmetric sequence dependent setup times

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Márcia de Fátima Morais

2010-01-01

Full Text Available Este artigo apresenta uma investigação sobre o problema de programação da produção em ambientes flow shop com múltiplas máquinas (híbridos e tempos de preparação (setup das máquinas assimétricos e dependentes da sequência, e propõe métodos heurísticos construtivos para a minimização do tempo médio de fluxo (Mean Flow Time, que objetiva uma resposta rápida à demanda e à redução do estoque em processamento. Os algoritmos propostos foram comparados entre si, uma vez que nenhum método de solução para o problema investigado foi encontrado na literatura. Um estudo da influência da relação entre as ordens de grandeza dos tempos de processamento das tarefas e de preparação das máquinas em cada método de solução, bem como a influência do procedimento de programação adotado, foi efetuado com o intuito de avaliar o desempenho dos métodosThis paper presents an investigation about the hybrid flow shop problem with asymmetric sequence dependent setup times and proposes constructive heuristic methods to minimize the mean flow time aiming at fast demand response and work in process reduction. The proposed heuristic methods were compared among themselves since no constructive heuristic method was found in the literature on the scheduling problem considered in this work. A study on the influence of the relation between the orders of magnitude of processing and setup time for each method was carried out. The influence of the scheduling procedure adopted was investigated to assess the performance of the methods use

Explorando a elasticidade de nuvens IaaS para reconfigurar dinamicamente aplicações n-camadas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Devair Dener Darolt

2016-09-01

Full Text Available Com o surgimento das nuvens computacionais dinâmicas, aspectos de gerenciamento relacionados com provisionamento sob demanda, escalável e elástico, tornaram-se realidade para provedores e usuários. Nesse cenário, infraestruturas virtuais são provisionadas para hospedar serviços com elevado número de acessos, explorando a elasticidade oferecida pelos provedores para adaptar os recursos computacionais e de comunicação à carga de trabalho submetida, mantendo a qualidade do serviço hospedado. Usualmente, serviços hospedados na nuvem são decompostos em diversas camadas, sendo cada camada individualmente configurável. Uma reconfiguração pode ser iniciada a partir de um pico de processamento, latência elevada na resposta ao usuário final, entre outros indicadores, variando de acordo com as necessidades da aplicação hospedada. Nesse cenário, o presente trabalho propõe um mecanismo para reconfigurar infraestruturas virtuais elásticas, melhorando a relação entre tempo de resposta de uma aplicação n-camadas e o custo de provisionamento do serviço. O algoritmo utiliza o tempo de processamento das requisições submetidas à aplicação como limiar de elasticidade, aumentando o diminuindo o número de máquinas virtuais alocadas. A implementação e análise da solução foi realizada com o simulador de nuvens computacionais CloudSim. A análise experimental indicou uma diminuição no custo de provisionamento combinado com um menor tempo de resposta quando a aplicação é hospedada em uma infraestrutura elástica.

Working memory capacity in the production and acquisition of a syntactic rule in L2 speech Capacidade de memória de trabalho na produção e aquisição de uma regra sintática na fala em L2

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Kyria R Finardi

2011-01-01

Full Text Available This study investigates the extent to which working memory capacity is related to the production and acquisition of a syntactic structure of L2 speech. Information Processing Theory guides the research, as the authors assume the operation of a dual code cognitive system made up of a rule-based and a memory-based system (SKEHAN, 1998 responsible for analyzing and synthesizing language, respectively. L2 acquisition is also discussed in terms of processing input for meaning and form. Overall results show that working memory capacity is related to the production and acquisition of a syntactic structure in L2 speech, but this relationship is stronger for acquisition.Este estudo investiga se há relação entre a capacidade de memória de trabalho e a aquisição de uma estrutura sintática na fala em L2. A Teoria do Processamento da Informação orienta a pesquisa, à medida que se pressupõe a existência de um sistema cognitivo de código duplo, constituído de um sistema baseado em regras e outro baseado na memória (SKEHAN, 1998, os quais são responsáveis pela análise e pela síntese da linguagem, respectivamente. A aquisição da L2 também é discutida no que diz respeito ao processamento de input para o significado e para a forma. Os resultados indicam que a capacidade da memória de trabalho está relacionada com a produção e a aquisição de uma estrutura sintática na fala da L2, mas esse relacionamento é mais forte na aquisição.

Applications of radionuclides in industry; Applications des radioelements a l'industrie

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Leveque, P [Commissariat a l' Energie Atomique, Paris (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1955-07-01

After a brief recall of a few concepts (mass number, charge and beams properties) and the description of used detectors (ionization chamber, Geiger-Mueller counter, scintillation counters), some radionuclides applications are described. In a first part, the well-developed applications are presented in three distinct groups: continuous applications such as {beta} and {gamma} gauges (determination hydrogen content of an hydrocarbon and content of an emulsion; discharge of static electricity), discontinuous applications such as radiography and autoradiography, wear or manufacture problems (distribution of a fungicide on tobacco) and finally, applications in research laboratories such as diffusion, exchange and solubility. It also describes the applications which are still in development such as the action of beams on matter (reticulation and degradation of polymers, monomers polymerisation, cold sterilization). In conclusion, few advices on the opportunity of such applications and the choice of the radionuclides are given. (M.P.)

Pulse polarography - special application; Polarographie a impulsions - applications particulieres

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Chapron, Y [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1967-07-01

The calculation of the current on a plane electrode in particular conditions is presented briefly, the first part of the report then consists of a theoretical and methodological presentation of pulse polarography. The calculation of the current in pulse polarography is given for different modes of measurement and for redox systems of variable reversibility. Various extensions are proposed with a view to extending the field of application of the method. The second part presents two particular applications. One application is to analytical chemistry: organometallic complexes applied to the pulse polarographic analysis; the other application is to electrochemical kinetics using integral pulse polarography. This research has enabled us to determine, in the first case, elements present in minute traces, and in the second case the kinetic parameters of an electrochemical reaction which is too fast to be analyzed by conventional polarography. (author) [French] Apres un rappel sur le calcul du courant sur electrode plane dans des conditions precises, la premiere partie du memoire est consacree a l'expose theorique et methodologique de la polarographie a impulsions. Le calcul du courant en polarographie a impulsions est donne pour divers modes de mesures et pour des systemes redox de reversibilites variees. Diverses extensions sont proposees de facon a elargir le domaine d'application de la methode. La deuxieme partie introduit deux applications particulieres. Une application a la chimie analytique: les complexes organometalliques appliques a l'analyse pulsopolarographique et une application a la cinetique electrochimique par polarographie a impulsions integrale. Ces recherches nous ont permis de determiner dans le premier cas, des elements a l'etat de traces infimes, dans le deuxieme cas, les parametres cinetiques d'une reaction electrochimique trop rapide pour etre analysee par polarographie classique. (auteur)

Influência da germinação e do processamento térmico na digestibilidade proteica e atividade de inibição de tripsina de grãos de quinoa The effect of germination and heat treatment on the protein digestibility and trypsin inhibition activity of quinoa grains

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Júlia de Miguel Amistá

2013-03-01

Full Text Available Em função de sua versatilidade e indicativos de alto valor nutritivo, a quinoa tem despertado crescente interesse dos pesquisadores das áreas de ciências nutricionais e de alimentos, bem como dos consumidores, que visam cada vez mais ao consumo de produtos associados à promoção da saúde ou alternativos para aqueles com necessidades específicas, como os celíacos, que encontram na quinoa uma possibilidade de consumo. Neste trabalho, avaliaram-se alterações relativas à qualidade proteica dos grãos, nos seguintes aspectos: a atividade de inibição de proteases e a digestibilidade proteica in vitro, em função de modificações sofridas por processo de germinação de 2, 4 e 6 dias, além de diferentes tipos de processamentos térmicos, incluindo-se aquecimentos brandos, a 40 ºC e 45 ºC, e cozimento sob fervura. O processo de germinação não proporcionou melhorias na digestibilidade proteica dos grãos de quinoa, embora tenha sido possível verificar uma redução na atividade de inibição de tripsina ao longo da germinação. Diversamente, os processos envolvendo tratamento térmico se mostraram efetivos em melhorar a qualidade proteica dos grãos, ainda quando as temperaturas de 40 ºC e 45 ºC foram utilizadas. Utilizando-se temperatura de apenas 45 ºC para tratamento dos grãos, seus valores de digestibilidade proteica foram aumentados a ponto de serem equivalentes ao observado para o cozimento tradicional dos grãos, realizado sob fervura, o que pode ser uma observação positiva aos que optam por consumo de grãos minimamente processados.Due its versatility and indications concerning its high nutritive value, quinoa has attracted growing interest from food and nutrition researchers, as also from consumers who seek healthier or alternative food products. These foods are of particular relevance for people with specific needs such as those suffering from celiac disease. In this study changes occurring in some of the

Web Application Vulnerabilities

OpenAIRE

Yadav, Bhanu

2014-01-01

Web application security has been a major issue in information technology since the evolvement of dynamic web application. The main objective of this project was to carry out a detailed study on the top three web application vulnerabilities such as injection, cross site scripting, broken authentication and session management, present the situation where an application can be vulnerable to these web threats and finally provide preventative measures against them. ...

Sensory evaluation of bakery products with the addition of apple pomace flour

OpenAIRE

Coelho, Laylla Marques; Wosiacki, Gilvan

2010-01-01

A industrialização da maçã, em particular do suco, gera, no processamento, como principal resíduo ou subproduto, o bagaço, e como gerenciá-lo adequadamente está entre as prioridades das indústrias processadoras. A composição físico-química da farinha de bagaço de maçã apresentou, neste estudo, 43% de fibras em base seca. Os estudos sobre as fibras demonstram que elas exercem uma ação hipocolesterolêmica, reduzindo a digestão e a absorção dos lipídios dietéticos, aumentando a excreção fecal do...

Efeitos fisiológicos da coffea arábica e coffea canephora

OpenAIRE

Rodrigues, Tânia Patrícia Barradas

2014-01-01

Dissertação para obtenção do grau de Mestre no Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, sendo ultrapassado apenas pela água. De entre as várias espécies de café identificadas, Coffea arabica L. (arabica) e Coffea canephora Pierre (robusta), representam a grande maioria do café consumido no mundo. Para além da espécie de café, o tipo de processamento a que os grãos são submetidos (via seca ou húmida), o grau de torra e o método...

Investigação de estratégias de seleção de conteúdo baseadas na UNL (Universal Networking Language)

OpenAIRE

Matheus Rigobelo Chaud

2015-01-01

Na área de Processamento Automático das Línguas Naturais (PLN), há um destaque crescente para a Sumarização Automática Multidocumento Multilíngue (SAMM), cujo objetivo é processar uma coleção de documentos-fonte em mais de uma língua e gerar um sumário correspondente a essa coleção em uma das línguas-alvo. Na SAMM, a seleção das sentenças dos textos-fonte para composição do sumário pode ser feita com base em atributos linguísticos superficiais ou profundos. O objetivo deste projeto foi invest...

Produção de microgéis simbióticos de gelatina-alginato e simulação da liberação controlada em condições gastrointestinais

OpenAIRE

Karen Cristina Guedes Silva

2016-01-01

Resumo: Muitos efeitos benéficos à saúde são atribuídos ao consumo de alimentos funcionais, como probióticos e prebióticos. No entanto, para que os probióticos exerçam suas funções, devem resistir às condições de processamento, armazenamento e ao trato digestivo, visto que os probióticos são sensíveis à temperatura, acidez ou até mesmo oxigênio. Neste contexto, a produção de microcápsulas visa oferecer proteção e possibilitar a liberação controlada deste ativo no sítio de ação desejado. Este ...

Habilidades auditivas e medidas da imitância acústica em crianças de 4 a 6 anos de idade

OpenAIRE

Toscano,Rafaela Della Giacoma Prado; Anastasio,Adriana Ribeiro Tavares

2012-01-01

OBJETIVO: avaliar o desempenho em habilidades auditivas e as condições de orelha média de crianças de 4 a 6 anos de idade. MÉTODO: foram aplicados os testes de detecção sonora (audiômetro pediátrico em 20dBNA), a Avaliação Simplificada do Processamento Auditivo (ASPA) e as medidas de imitância acústica (handtymp com tom de 226Hz) em 61 crianças com média de idade de 5,65 anos. Para comparar os resultados das provas de habilidades auditivas e das medidas da imitância acústica foi aplicado o te...

Reduction potential on electric power consumption using solar heaters at State of Goiás, Brazil

OpenAIRE

Oliveira, Luiz F. C. de; Ferreira, Regis de C.; Almeida, Rogério de A.; Lobato, Engler J. V.; Medeiros, Antônio M. de M.

2008-01-01

O presente trabalho analisa a viabilidade técnica da redução do uso de energia elétrica pela substituição dos chuveiros elétricos por aquecedores solares e apresenta uma análise da redução do custo mensal de energia elétrica para os diferentes municípios de Goiás. Por meio do processamento de dados climatológicos e com o auxílio do aplicativo de informações geográficas SPRING®, foram calculados os valores de irradiâncias (MJ m-2 anual-1) e do número de horas anuais de brilho solar sobre a sup...

Potencial de redução do consumo de energia elétrica pela utilização de aquecedores solares no Estado de Goiás

OpenAIRE

Oliveira,Luiz F. C. de; Ferreira,Regis de C.; Almeida,Rogério de A.; Lobato,Engler J. V.; Medeiros,Antônio M. de M.

2008-01-01

O presente trabalho analisa a viabilidade técnica da redução do uso de energia elétrica pela substituição dos chuveiros elétricos por aquecedores solares e apresenta uma análise da redução do custo mensal de energia elétrica para os diferentes municípios de Goiás. Por meio do processamento de dados climatológicos e com o auxílio do aplicativo de informações geográficas SPRING®, foram calculados os valores de irradiâncias (MJ m-2 anual-1) e do número de horas anuais de brilho solar sobre a sup...

Desenvolvimento de um sistema de monitorização de vibrações em equipamentos rotativos

OpenAIRE

Sibumbe, Madelina dos Anjos

2017-01-01

Pretende-se desenvolver um sistema de monitorização no âmbito das vibrações mecânicas para a deteção e correção de avarias em equipamentos rotativos. Neste trabalho faz-se uma breve introdução sobre a manutenção baseada na condição e processamento de dados, bem como sobre os tipos de avarias típicas e explica-se a relevância que este assunto tem para a indústria moderna. Para além disto, apresenta-se o desenvolvimento de um sistema de monitorização para deteção e diagnóstico de avarias em equ...

Degradabilidade ruminal in situ do sorgo grão em diferentes formas de reconstituição

OpenAIRE

Silva, J.S.; Borges, A.L.C.C.; Lopes, F.C.F.; Silva, R.R.; Vieira, A.R.; Duque, A.C.A.; Borges, I.; Rodrigues, J.A.S.; Gonçalves, L.C.

2014-01-01

Foram utilizadas três vacas não lactantes fistuladas no rúmen com o objetivo de determinar os parâmetros de degradação ruminal in situ da matéria seca (MS) e do amido de grãos de sorgo sob diferentes formas de processamento: 1) Seco e moído (2mm); 2) Seco, moído (3mm), reidratado com aspersão de água sobre o material, e imediatamente ensilado por 30 dias; 3) Seco, inteiro, reidratado por três dias em tubo PVC e, em seguida, moído a 5mm; 4) Seco, inteiro, reidratado por três dias em tubo PVC c...