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Sample records for almacenamiento del cacao

  1. La escoba de bruja del cacao

    OpenAIRE

    Garcés O. Carlos

    2012-01-01

    La "Escoba de bruja" es quizás la enfermedad más importante de todas las que atacan al árbol de cacao. Su presencia en los cacaotales es temida por todos los países tropicales productores de cacao, porque ha significado la ruina de las plantaciones en donde se ha establecido. Ocurre solamente en América y es causada por el hongo MarasmiusperniciosusStahel. En los primeros días en que hizo su aparición se creyó que era la misma enfermedad que ataca al cacao en la ex-colonia alemana del Camerún...

  2. Maestros del cacao: los mayas

    OpenAIRE

    Hoppan, Jean-Michel

    2011-01-01

    Atestiguado desde principios de la época Clásica (siglo IV), el glifo maya que se lee silábicamente como kakaw es el primer testimonio escrito de la palabra cacao en la historia. Este artículo presenta los dos principales tipos de referencias que se hicieron al cacao en las inscripciones anteriores al periodo de la Conquista: a través de lo que se refiere a la bebida que dio origen a nuestro chocolate, esencial en las fiestas de la élite y cuyos glifos nos permiten identificar ya varias forma...

  3. Impacto ambiental de la explotación del yacimiento de materiales de construcción El Cacao

    OpenAIRE

    Naísma Hernández-Jatib; Mayda Ulloa-Carcasés; Yiezenia Rosario-Ferrer

    2011-01-01

    El impacto ambiental que produce la explotación del yacimiento de calizas El Cacao, se estudió haciendo uso de una metodología que conjuga distintas propuestas de otros investigadores. La metodología permitió identificar los impactos ambientales producidos por las acciones de desbroce, destape y extracción, perforación y voladura, excavaciones, transportación, procesamiento de la materia prima y su almacenamiento; así como la interacción entre estas acciones y los componentes del medio (suelo...

  4. Memorias organizacionales en la era del almacenamiento en la nube

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier De la Hoz Freyle

    2014-04-01

    Full Text Available Diversas investigaciones en el campo de la gestión del conocimiento se han centrado en el estudio de las memorias organizacionales como fórmula para obtener ventajas competitivas. La revolución de la internet ha cambiado la forma en cómo se consumen recursos de tecnologías de información (TI ya sea hardware o software, en parte gracias a la aparición de cloud computing (CC. El almacenamiento en la nube, o cloud storage (CS, es un tipo de servicio en CC que permite la gestión de archivos en internet como si se tratase de un disco duro local, creando una serie de nuevas oportunidades para el desarrollo de las memorias organizacionales en el manejo de los recursos de conocimiento. En este artículo se expone una revisión de la literatura de las memorias organizacionales soportadas por CS, realizada mediante una revisión bibliográfica, para exponer sus beneficios, ventajas y dificultades, con el fin de proponer alternativas en el desarrollo de estos artefactos en la elaboración de iniciativas de gestión del conocimiento.

  5. Apuntes sobre el Cultivo del Cacao

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ochoa Horacio

    1940-03-01

    Full Text Available Por muchos años permaneció el cultivo del cacao en nuestro país, en un deplorable atraso técnico; el agricultor a duras penas si tenía conocimientos generales de su explotación y, de una industria que tuvo su auge debido a la extensividad de las plantaciones, hoy sólo resta una reducida porción de ella. ¿Qué factores operaron esa tan notoria reducción hasta el punto de que exportadores en otros tiempos nos convertimos en importadores obligados de ese producto? Hay muchas razones de orden técnico y de orden económico. Los cacaotaleros obtenían halagadoras retribuciones cuando el jornal consistía en la alimentación que se le daba a la peonada y cuando, generoso, añadía una sobretasa en dinero. Bajo ese sistema de explotación, el descuadre que pudiera ocasionar tanto las enfermedades criptogámicas como los plagas, no era suficiente como para provocar el pesimismo en el hacendado y por tanto inducirlo al abandono de la plantación. A medida que las condiciones sociales del campesino se fueron modificando y su standard de vida aumentaba, cambió fundamentalmente el mecanismo de la industria Se observó entonces que los árboles morían y que era pobre la producción; que lo que en tiempos pasados fuera un negocio lucrativo, se les había convertido en una actividad improductiva y, para controlar estos fenómenos que se generalizaban en todas las zonas cacaotaleras, opusieron la ignorancia, el rutinarismo y la desidia. Lentamente se han ido modificando los conceptos antiguos sobre el trabajo cultural y los cuidados que con relación a las enfermedades y plagas requiere este delicado cultivo; la rutina está echando paso atrás y las experiencias científicas que procuran la prosperidad del plantío, se ponen en práctica en algunas zonas . Esto da esperanza para la reconstitución de la industria cacaotalera en nuestro país, que cuenta con inmensas regiones de óptima calidad para hacerla florecer sobre bases nuevas, con

  6. Efecto del Almacenamiento sobre la Viabilidad de la Semilla del Roble -Tabebuia Rosea (Bertol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Piedrahita Edgar

    1987-09-01

    Full Text Available Este estudio se llevó a cabo en el Laboratorio de Semillas Forestales de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional. El objetivo principal fue estudiar los efectos del contenido de humedad de la semilla y la temperatura de almacenamiento con evaluaciones cada cuatro meses hasta el término de un año sobre la viabilidad y el vigor de la semilla del roble, Tabebuia rosea (Bertol DC. Para la evaluación de las pruebas de germinación se dispuso ensayos con un diseño completamente al azar en un arreglo factorial con tres replicaciones. Los factores involucrados fueron el período de almacenamiento (P con tres niveles: 4, 8 Y 12 meses; la temperatura (T con dos niveles: 4° y -1°C; el contenido de humedad de la semilla (H en tres niveles: 9.8, 14.7 Y 26.9%. Los resultados revelan que la semilla del roble pertenece al grupo de las "ortodoxas" y que por tanto debe ser almacenada a contenidos de humedad menores del 10% (nivel por encima del cual se considera crítico según Yoshio y Márquez, 1983 y a bajas temperaturas El nivel de contenido de humedad alto de 26.9% ,arrojó valores nulos en la conservación de la viabilidad de la semilla bajo las dos temperaturas y durante los tres períodos de evaluación. Existen diferencias significativas entre tratamientos y el contenido de humedad bajo (9.8%, el más adecuado, difiere significativamente al nivel del 0.05% del contenido de humedad medio (14.7%. El período de almacenamiento de 4 meses difiere significativamente al 0.01 % del período de 8 meses al nivel de las dos temperaturas de almacenamiento, pero el período más prolongado de 12 meses no difiere de 4 y 8 meses al nivel de temperatura de -1°C. El único tratamiento que permitió conservar la viabilidad durante todo el período de estudio fue el almacenamiento con bajo contenido de humedad (9.8% y temperatura de -1~C, al nivel de 40% de germinación absoluta. Los resultados de vigor evaluados con el Indice de Czabator

  7. Impacto ambiental de la explotación del yacimiento de materiales de construcción El Cacao

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Naísma Hernández-Jatib

    2011-03-01

    Full Text Available El impacto ambiental que produce la explotación del yacimiento de calizas El Cacao, se estudió haciendo uso de una metodología que conjuga distintas propuestas de otros investigadores. La metodología permitió identificar los impactos ambientales producidos por las acciones de desbroce, destape y extracción, perforación y voladura, excavaciones, transportación, procesamiento de la materia prima y su almacenamiento; así como la interacción entre estas acciones y los componentes del medio (suelo, aire, agua, flora, fauna, paisaje, infraestructura y economía. Se encontró que los impactos más considerables ocurren durante el desbroce y destape, y que los componentes ambientales más afectados son el suelo, el aire, el agua y la economía. Finalmente se proponen medidas correctoras para mitigar las afectaciones ambientales.

  8. Extracción de pectinas a partir de los subproductos del beneficio del cacao

    OpenAIRE

    Betancourt Latorre, Lucas D.; Llano Moreno, Juan E.

    2009-01-01

    En este estudio se evaluó la posibilidad de obtener pectinas a partir de los subproductos del proceso del beneficio del cacao. Los experimentos se llevaron a cabo en el laboratorio de desarrollo de productos del departamento de ingeniería de procesos de la Universidad EAFIT.

  9. Las enfermedades del cacao como un componente del sistema de producción del cultivo

    OpenAIRE

    2011-01-01

    EI manejo de las enfermedades de un cultivo, en su contexto más amplio debe considerarse como un componente del sistema de producción. Esta generalización, en el caso de la producción de cacao, significa que los procesos patológicos deberán interpretarse y manejarse dentro de las condiciones culturales, ecológicas y socio-económicas del media tropical colombiano.

  10. Contribution of cacao ( Theobroma cacao) agroforestry systems to the household economy of small-scale producers in Central America: the case of Bocas del Toro, Panama

    OpenAIRE

    Niehaus, Lourdes A.

    2012-01-01

    Cacao (Theobroma cacao L.) is the main cash crop of Ngöbe-Buglé indigenous communities in Bocas del Toro, Panama. Their traditional polycultures include many other food crops for family consumption, but there is no actual description of their diversity, productivity or contribution to household economy. This study was designed to determine the value and allocation of multiple products, depict floristic composition of cacao agroforestry systems (AFS), assess socio-economic performance, a...

  11. Estudio termodinámico del tanque de almacenamiento de sales en una central termosolar

    OpenAIRE

    Durán Vicente, Rubén

    2014-01-01

    El proyecto realizado se centra en el estudio del sistema de almacenamiento de energía en forma de calor por medio de dos tanques de sales solares fundidas, todo ello aplicado a una planta termosolar de receptor central. La central diseñada se ha ubicado en las Islas Canarias (España), concretamente se ha seleccionado como la ubicación idónea la Isla de Fuerteventura por tres motivos: gran cantidad de radiación solar directa, las características de su parque de generación de energía eléctrica...

  12. Efecto del riego subsuperficial en la microinjertación del cacao

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Ochoa Mena

    2012-01-01

    Full Text Available El interés del país, respecto al cultivo del cacao como renglón exportable y fuente de alimento, por aumentar, renovar y rehabilitar las plantaciones y la imperiosa necesidad del uso de sistemas de riego en el cultivo, sobre la base de la nueva dinámica climática, condujeron a la realización de este trabajo con el objetivo de evaluar la efectividad de la tecnología de riego subsuperficial por mecha, con respecto al riego por microaspersión aérea, en el crecimiento y desarrollo de posturas de cacao, propagadas por microinjertación. El experimento, diseñado en Bloques al Azar, estuvo compuesto por 4 tratamientos con 3 réplicas. Los tratamientos T1, T2 y T3 respondieron al riego subsuperficial por Mecha, mientras el T4 correspondió al tratamiento testigo (Microaspersión. Las variables estudiadas fueron: diámetro y longitud del injerto y área foliar. Los resultados mostraron mayor efectividad del riego subsuperficial respecto a la microaspersión, alcanzándose mejor desarrollo y crecimiento en las posturas de cacao microinjertadas, además del ahorro del 96 % del agua dispuesta para el riego. Entre los tratamientos subsuperficiales, el T1 fue el más promisorio. Se evidencia la utilización de esta nueva técnica de riego sin el empleo de energía eléctrica y en zonas con escasa precipitación.

  13. Una virosis del cacao en colombia y en la república dominicana

    OpenAIRE

    Ciferri Rafael

    2012-01-01

    Se describe la sintomatología de una nueva enfermedad del cacao, llamada "hoja estrecha abollada", cuya naturaleza virosa ha sido establecida mediante la transmisión por injerto y cuya distribución geográfica, hasta la fecha, abarca la República Dominicana y el Valle del Cauca, en Colombia.

  14. Algunas Observaciones sobre el Desecamiento del Grano de Cacao Bajo Diferentes Condiciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Platone E.

    1949-12-01

    Full Text Available Las diversas modalidades del proceso de desecamiento del cacao fermentado (con tal de que la temperatura de desecamiento no sea muy elevada tienen escasa influencia sobre la calidad aparente del grano, a condición desde luego, de que el proceso sea llevado hasta lograr un mismo porcentaje de humedad en los granos. Ya se sabía que, aparentemente, debería preferirse el desecamiento artificial, al natural, por cuanto se logra un mejor control de la temperatura y de otras condiciones del proceso. En realidad, los fabricantes prefieren, en igualdad de condiciones, el cacao desecado al sol. A este propósito había sido establecido por la Oficina Internacional de Fabricantes de Cacao y Chocolate, según dice Knapp (ya citado, que el cacao que hubiese sido secado a más de 50°C, fuera específicamente rotulado como "desecado artificialmente". Sin embargo, el desecamiento al sol significa ordinariamente para los granos, una temperatura notoriamente superior a dichos 50oC, aunque por lo regular no suprior a 60°C.

  15. Evaluación del potencial biofertilizante de bacterias diazótrofas aisladas de suelos con cultivo de cacao (Theobroma cacao L.)

    OpenAIRE

    Adriana Zulay Argüello-Navarro; Laura Yolima Moreno-Rozo

    2014-01-01

    La adaptabilidad del cacao (Theobroma cacao L.) en condiciones adversas permite sugerir que la microbiota asociada con la rizosfera desempeña una función importante para la nutrición y el desarrollo de la planta. En el trabajo se evaluó el potencial biofertilizante de bacterias fijadoras de nitrógeno (diazótrofas) aisladas de suelos cacaoteros por la técnica de diluciones seriadas. Las bacterias se aislaron en medios semiselectivos (NFb, JMV, LGI, JNFb). Los aislados puros se caracterizaron m...

  16. BASES PARA LA ZONIFICACIÓN AGROECOLÓGICA EN EL CULTIVO DEL CACAO (Theobroma cacao, Lin POR MEDIO DEL CRITERIO DE EXPERTOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giclis M. Suárez

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue establecer las bases para la zonificación agroecológica del cacao (Theobroma cacao, Lin por medio del criterio de expertos mediante el método Delphi. Se seleccionaron expertos de diferentes esferas y se determinó el nivel de experticia y el nivel de competencia de cada experto respecto a la problemática relacionada con la definición de los factores que definen la ubicación del cultivo. Para ello se elaboró y aplicó un sistema de rondas de preguntas o cuestionarios que surgieron del procesamiento estadístico sucesivo de cada ronda, donde se determinaron los parámetros: media aritmética de la evaluación de los expertos a cada pregunta, desviación estándar y varianza (dispersión de las evaluaciones de cada pregunta. A partir de estos estadígrafos se determinó el coeficiente de variación (nivel de concordancia, que unido con el nivel de relevancia, constituyeron los elementos discriminantes que permitieron proponer las variables en los cuestionarios subsiguientes. Los resultados permitieron determinar siete expertos para la consulta de las rondas de preguntas, con un nivel de competencia medio y alto, además de valoraciones promedio del coeficiente de competencia (K igual a 0,89. Se determinó que los factores genéticos, socioeconómicos y los fisiográficos no guardan relación con la definición del lugar para el desarrollo del cultivo; sin embargo, los factores climáticos (precipitaciones y temperatura y los edáficos (tipos y profundidad del suelo fueron los de mayor influencia para definir la ubicación del cacao, y constituyeron los principales elementos de las bases para la zonificación agroecológica del cultivo.

  17. Almacenamiento de carbono en pastos naturales de la subcuenca del Canipaco, Huancayo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Christian Quispe Navarro

    2015-12-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue evaluar la correlación de pesos de biomasa aérea y radicular de las especies Calamagrostis vicunarum, Festuca dolichophylla y Muhlenbergia ligularis y sus capacidades de almacenamiento de carbono. La recolección de datos se realizó en tres zonas representativas tomando en cuenta factores como la fisonomía vegetativa, fisiografía, topografía y exposición hacia los puntos cardinales, denominándolas zonas I, II y III, equivalentes a tres poblaciones diferentes, las que fueron evaluadas aplicando el método de muestreo simple con distribución sistemática. Las unidades muestrales fueron parcelas cuadradas de 4m². La extracción de muestras vegetativas fueron tomadas al azar desde las parcelas, luego lavadas y oreadas a temperatura ambiente bajo techo antes de su traslado a laboratorios para el secado final, pesajes de biomasa y análisis del contenido de carbono. El procesamiento de datos del inventario para la estimación de la Biomasa y correlaciones fue por especie y zonas, luego a partir de los resultados de biomasa y mediante el factor de conversión se calcularon el contenido de carbono almacenado. Entre los resultados podemos mencionar que los promedios de carbono almacenados son: Calamagrostis vicunarum: 0,754 tC/ha; Festuca dolicophylla: 1,638 tC/ha y Muhlenbergia ligularis: 0,743 tC/ha. En conclusión, por la significancia de la correlación, el peso de la biomasa aérea puede permitir la estimación del peso de la biomasa radicular. El promedio de carbono almacenado por las tres especies juntas alcanza a 3,14 tC/ha.

  18. Algunas observaciones sobre el desecamiento del grano de cacao bajo diferentes condiciones

    OpenAIRE

    Platone E.; Ciferri R.

    2012-01-01

    Las diversas modalidades del proceso de desecamiento del cacao fermentado (con tal de que la temperatura de desecamiento no sea muy elevada) tienen escasa influencia sobre la calidad aparente del grano, a condición desde luego, de que el proceso sea llevado hasta lograr un mismo porcentaje de humedad en los granos. Ya se sabía que, aparentemente, debería preferirse el desecamiento artificial, al natural, por cuanto se logra un mejor control de la temperatura y de otras condiciones...

  19. El polisulfuro de calcio en el manejo de la moniliasis Moniliophthora roreri (Cif & Par. Evans et al. del cacao Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Ramírez González

    2011-05-01

    Full Text Available El cacao es severamente afectado por el hongo Moniliophthora roreri (Cif & Par. Evans et al., el cual daña los frutos y puede ocasionar pérdidas totales y su control es principalmente cultural. El objetivo del trabajo es determinar la efectividad del polisulfuro de calcio (PC como alternativa para su manejo. El patógeno fue aislado y cultivado in vitro y se evaluó el efecto del PC sobre la germinación y formación de conidias; en el campo, sobre frutos se asperjó PC antes y después de la inoculación con M. roreri y se determinó la incidencia e índices de severidad interna y externa. En una plantación de cacao se asperjó PC y se determinó su incidencia y producción. El PC in vitro inhibió el crecimiento y la formación de conidias; la aplicación de PC antes o después de la inoculación artificial con M. roreri sobre frutos inhibe completamente el desarrollo de la enfermedad; con aspersiones de PC en plantaciones de cacao la incidencia de la enfermedad fue de 0,53%, mientras que fue de 21% con manejo cultural y del 69,6% con testigo de inoculación natural; la producción de cacao seco/año fue de un 90,6% más con PC que en el testigo de inoculación natural, por lo que resulta viable integrar PC en el manejo deM. roreri.

  20. Cocoa Bean (Theobroma cacao L.Drying Kinetics Cinética del Secado de Cocoa (Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ndukwu MacManus Chinenye

    2010-12-01

    Full Text Available Cocoa (Theobroma cacao L. is widely produced in West Africa and South America and is a great economic tree crop, with so many industrial uses. In this work, the experimental drying kinetics of foreign species was investigated, and the experiments were carried out under isothermal conditions, using heated batch drier at 55, 70 and 81 ºC. The moisture ratio data obtained from change of moisture content with the drying time was fit to two thin layer drying model with good results. A faster drying process was observed at a higher drying temperature resulting in higher drying rates which is advantageous when evaluating costs. Fick’s second law of diffusion was used to predict effective diffusivity using experimental data assuming that the variation of diffusivity with temperature can be expressed by an Arrhenius type function, and the values of diffusivity obtained ranged from 6.137 x 10-10 to 2.1855 x 10-9 m2 s-1 for the temperature used. The Arrhenius constant (D is predicted at 8.64 x 10-4 m2 s-1 while the activation energy was predicted at 39.94 kJ mol-1.El cacao (Theobroma cacao L. es ampliamente producido en el Oeste de África y Sudamérica y es un cultivo de gran importancia económica, con muchos usos industriales. En este trabajo se investigó la cinética del secado experimental de especies foráneas, y se realizaron experimentos bajo condiciones isotérmicas, usando un secador discontinuo en caliente a 55, 70 y 81 °C. Los datos de relación de humedad obtenidos desde el cambio de contenido de humedad con el tiempo de secado se ajustaron a un modelo de secado de dos capas delgadas con buenos resultados. Se observó un proceso de secado más rápido a una temperatura de secado mayor resultando en mayores tasas de secado, lo que es ventajoso al evaluar costos. La segunda ley de difusión de Fick se usó para predecir difusividad efectiva usando datos experimentales, asumiendo que la variación de difusividad con la temperatura puede ser

  1. Evaluación del potencial biofertilizante de bacterias diazótrofas aisladas de suelos con cultivo de cacao (Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Zulay Argüello-Navarro

    2014-09-01

    Full Text Available La adaptabilidad del cacao (Theobroma cacao L. en condiciones adversas permite sugerir que la microbiota asociada con la rizosfera desempeña una función importante para la nutrición y el desarrollo de la planta. En el trabajo se evaluó el potencial biofertilizante de bacterias fijadoras de nitrógeno (diazótrofas aisladas de suelos cacaoteros por la técnica de diluciones seriadas. Las bacterias se aislaron en medios semiselectivos (NFb, JMV, LGI, JNFb. Los aislados puros se caracterizaron morfológica y bioquímicamente y complementariamente se evaluó la capacidad de fijación biológica de nitrógeno (FBN por el método de Micro-Kjeldahl. Los aislados con mejor capacidad de fijación de nitrógeno fueron seleccionados para evaluar su potencial promotor de crecimiento durante 120 días en plantas de cacao clon CCN 51 establecidas a partir de semillas. El análisis de datos mostró que las plantas de cacao respondieron efectivamente a los tratamientos con bacterias donde las variables de crecimiento y N (% foliar incrementaron significativamente, en comparación con el testigo. Se destacó el aporte de los aislados DKA2J24, DKB3J73 presuntamente del género Burkholderia sp. y DKA1L3 semejante al género Gluconacetobacter sp., todos con un gran potencial como biofertilizantes en la prueba de bioensayo.

  2. Cacao 3 (Cc 3, Arte rupestre del formativo temprano en Antofagasta de la Sierra, Catamarca, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alvaro Rodrigo Martel

    2004-01-01

    Full Text Available En el presente trabajo hemos abordado el estudio de la producción del arte rupestre del sitio Cacao 3 –Cc3- (Antofagasta de la Sierra, Catamarca con relación a las prácticas socioculturales de grupos agropastoriles del periodo Formativo Temprano en la Puna meridional argentina, haciendo hincapié en el emplazamiento del sitio y su asociación contextual con las demás evidencias arqueológicas conocidas para el área de estudio y estableciendo las relaciones entre las manifestaciones rupestres de Cc3 con las de otros sitios, a nivel micro y macrorregional, a través de indicadores estilísticos

  3. Caracterización del sistema proteolítico de Moniliophthora roreri (Cif.) Evans et al., causante de la moniliasis del cacao

    OpenAIRE

    García Hernández, Claudia

    2012-01-01

    El presente trabajo constituye el primer reporte sobre el estudio del sistema proteolítico del hongo Moniliophthora roreri, agente causal de la moniliasis del cacao. El trabajo inició con la identificación de la cepa aislada a partir de frutos de cacao infectados. La amplificación y secuenciación de un fragmento del gen 18S rDNA, permitió la identificación molecular de la cepa aislada como M. roreri, designada como MRO1. A continuación, se evaluó el crecimiento celular de ...

  4. Influencia del recubrimiento con quitosano y la temperatura de almacenamiento en la calidad postcosecha y niveles de infección en la ciruela mexicana

    OpenAIRE

    Silvia Bautista Bañoos; Mónica Hernández López; Dagoberto Guillén Sánchez; Irán Alia Tejacal

    2006-01-01

    La ciruela mexicana ( Spondias purpurea L.) es una fruta climatérica, tropical y sensible a daños por frío y por lo tanto con una vida postcosecha limitada. A pesar de su popularidad, se conoce poco acerca del manejo óptimo para extender su almacenamiento. En varios estudios se reporta que el quitosano (derivado de la quitina) es una película semipermeable que alarga la vida de almacenamiento de varios productos hortofrutícolas. Además, este compuesto tiene propiedades fungicidas que reducen ...

  5. La moniliasis un desafio para lograr la sostenibilidad del sistema cacao en México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Isabel Ramírez González

    2013-05-01

    Full Text Available Para México el cacao, más que un producto alimenticio, representa tradición, un gran legado cultural por preservar, una gran fuente de riquezas naturales y generador de empleos. Tiene sembradas 81 600 ha., una producción de 43 000 ha toneladas, y rendimiento de 597 kg/ha lo que le permite estar entre los 12 principales países productores, pero en el 11.º lugar por su bajo rendimiento. La actividad productiva está ejercida, principalmente, por pequeños productores quienes dependen de ella para su sustento.  El reciente ingreso de la moniliasis hace tambalear la producción ya que este hongo, ataca directamente a los frutos, ocasionando pérdidas totales en la producción. Aunque no hay reportes oficiales, se estima que la producción para el presente ciclo productivo disminuyó en un 50% y se considera que para el próximo sea del 70%, dado el avance acelerado de la enfermedad, con las consecuentes repercusiones económicas, sociales y ambientales. Esta enfermedad está presente en 11 países centro y suramericanos a los cuales ha afectado profundamente. No obstante, existen avances en su manejo, lo cual ha permitido a países como Ecuador, Bolivia y Colombia sobreponerse y llegar a una buena producción. De tal manera que la moniliasis es un gran desafío que permitirá lograr la sostenibilidad del sistema cacao en México, ya que existen diversas oportunidades para el sector, tales como la aceleración de su proceso de modernización en un contexto de sostenibilidad. La diversificación del sistema con maderas principalmente “preciosas”, frutales, especias y flores tropicales, renovación de las plantaciones con materiales mexicanos de altos rendimientos y calidad organoléptica bajo sistemas de producción orgánica, lo que le permitirá al productor acceder a mercados especializados, atraer turismo ecológico, buscar incentivos productivos, ecológicos y de captura de carbono, lo cual mejoraría la sostenibilidad del sistema. Las

  6. Establecimiento del período óptimo de almacenamiento para guayaba, mandarina y tomate guardados a temperatura ambiente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Annia García Pereira

    2008-01-01

    Full Text Available El hecho de poder establecer los períodos óptimos de almacenamiento para garantizar el máximo aprovechamiento en frutos y vegetales constituye hoy una premisa mundial partiendo de la crisis alimentaría que atraviesa el mundo en estos momentos. El presente trabajo tiene como objetivo determinar el período óptimo de almacenamiento para la guayaba, mandarina y el tomate, así como las diferentes etapas para el consumo que atraviesan estos productos durante este período a partir del cambio en sus propiedades físico-mecánicas. Para este estudio se utilizaron 70, 80 y 80 frutas, separadas en muestras de 10, 20 y 20 guayabas, mandarinas y tomates, los cuales fueron almacenados en cajas de cartón y madera (guayaba y bolsas plásticas y cajas de cartón (mandarina y tomate a temperatura ambiente, durante 7, 12 y 12 días, respectivamente. Durante el análisis fueron determinados: pH, SSC y la firmeza, relacionando cada propiedad antes mencionada con el tiempo de almacenamiento a través de la herramienta de cálculo, Excel y Microsoft Office. Como resultado se obtuvo que la guayaba conserva propiedades aptas para el consumo durante 4 días, y a partir de ahí puede recibir otro tipo de utilidad, por otro lado, el tomate a partir del día 9 presenta un alto índice de maduración, a partir de ese momento está apto para ser procesado en jugo, puré, etc. y la naranja conserva sus propiedades para el consumo como fruta fresca durante todo el período analizado. Los mejores resultados en cuánto a la conservación fueron obtenidos cuando la fruta se almacenó en cajas de madera para la guayaba y en bolsas plásticas para mandarina y tomates.

  7. RESPUESTA A LA DESECACIÓN Y A LA TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO DEL GERMOPLASMA DE PROSOPIS NIGRA (GRISEBACH HIERON. Y ZIZIPHUS MISTOL GRISEB.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    GIAMMINOLA EUGENIA MABEL

    2012-07-01

    Full Text Available La conservación ex situ y a largo plazo de las semillas se basa en la respuesta a la desecación y a las temperaturas de almacenamiento, lo que constituye el objetivo de este trabajo. El contenido de humedad de las semillas frescas se determinó en estufa a 103°C y pesando las muestras a intervalos regulares hasta peso constante. La tolerancia a la desecación y a las temperaturas de almacenamiento se evaluaron con 5 experimentos de germinación: semillas frescas (10-12%CH; 3-5% CH; y 3-5% CH almacenadas tres meses a 25, 5 y -20ºC, con dos tratamientos: control y escarificación. El CH fue del 11% en ambas especies. En P. nigra, el porcentaje de germinación de las semillas escarificadas fue mayor al 80% en todos los experimentos realizados, mientras que el poder germinativo de las semillas del control disminuyó con la desecación y el almacenamiento. La temperatura de almacenamiento no influyó en la cantidad de semillas germinadas. El porcentaje de germinación de los  endocarpos frescos de Z. mistol fue bajo (<35%, pero aumentó con la reducción del CH. En síntesis, P. nigra y Z. mistol son tolerantes a la desecación y al almacenamiento en las temperaturas probadas, por lo que pueden considerarse como probablemente ortodoxas.

  8. Cocoa Bean (Theobroma cacao L.)Drying Kinetics Cinética del Secado de Cocoa (Theobroma cacao L.)

    OpenAIRE

    Ndukwu MacManus Chinenye; A.S Ogunlowo; O.J. Olukunle

    2010-01-01

    Cocoa (Theobroma cacao L.) is widely produced in West Africa and South America and is a great economic tree crop, with so many industrial uses. In this work, the experimental drying kinetics of foreign species was investigated, and the experiments were carried out under isothermal conditions, using heated batch drier at 55, 70 and 81 ºC. The moisture ratio data obtained from change of moisture content with the drying time was fit to two thin layer drying model with good results. A faster dryi...

  9. Influencia del tiempo de almacenamiento y del sistema de cultivo sobre las características físico-químicas y sensoriales del kiwi en fresco y en almíbar

    OpenAIRE

    García Quiroga, Maruxa

    2014-01-01

    El kiwi (Actinidia deliciosa, cv. Hayward) es una planta trepadora originaria de China. En la actualidad España es la cuarta productora de la Unión Europea, situándose la máxima producción en Galicia. El trabajo realizado en la presente tesis doctoral ha consistido en el estudio del efecto del sistema de cultivo y del tiempo de almacenamiento sobre las características sensoriales y físico-químicas del kiwi fresco. Por otra parte, se ha optimizado el proceso de elaboración del ...

  10. Un estudio del proceso de almacenamiento seguido de reducción, NSR, para la eliminación de NOx en fuentes móviles

    OpenAIRE

    Malpartida García, Irene

    2006-01-01

    El presente trabajo de investigacion, encuadrado dentro de la Catálisis Ambiental,tiene por objetivo el análisis del innovador proceso sobre eliminación de NOx en fuentes móviles mediante almacenamiento y posterior reducción (NOx-Storage-Reduction,NSR), también conocido como Trampas de NOx (Lean-NOx-Trap, LNT).

  11. Efecto del Almacenamiento a Diferentes Temperaturas sobre la Calidad de Tuna Roja (Opuntia ficus indica (L.) Miller) Effect of the Storage at Different Temperatures on the Quality of Red Prickle Pear (Opuntia ficus indica (L.) Miller)

    OpenAIRE

    Carlos E Ochoa; Guerrero, José A.

    2012-01-01

    Se estudia el efecto del almacenamiento a diferentes temperaturas sobre la calidad de tuna roja (Opuntia ficus indica (L.) Miller), variedad San Martín. El fruto se almacenó a 4±1, 9±2 y 28±2°C para determinar su vida útil. Se realizó semanalmente la caracterización fisicoquímica, enzimática, antioxidante y microbiológica durante el almacenamiento, hasta observar características no aptas para el consumo. Se observó que el tiempo y la temperatura de almacenamiento son factores que afectan de m...

  12. Influencia del pH sobre la estabilidad de preparados de Inmunoglobulinas intravenosas para uso humano durante el almacenamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ma Esther Castellano

    2000-03-01

    Full Text Available La eliminación o disociación de los agregados de IgG, es uno de los requisitos que debe poseer cualquier método de purificación de inmunoglobulinas para uso intravenoso. Se demostró con el uso de la Cromatografía en Gel y la Espectrofotometría, que el pH ácido (4,5, confiere una mayor estabilidad molecular a la IgG, permitiendo la disociación de la mayor parte de los agregados durante el almacenamiento prolongado utilizando dextrosa (5% como estabilizante, fenómeno que está influido por la fuerza iónica del medio para cada uno de los pH. Muestras con contenido de polímeros entre 1% y 3% pierden los mismos en un período inferior a los seis meses. A su vez el uso de pH 4,0, mostró ventajas en la no formación de polímeros durante el calentamiento, en comparación con los pH más básicos. A los 5 minutos de calentamiento, la absorvancia de la muestra a pH 7,0, aumentó en un 60% en comparación con la muestra a pH 4,0.

  13. ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA ARBÓREA DEL SISTEMA AGROFORESTAL DE CACAO (Theobroma cacao L. EN EL SOCONUSCO, CHIAPAS - MÉXICO Analysis of the Structure Arborea Agroforestry System Cocoa (Theobroma cacao L. in Soconusco, Chiapas - Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    HUGO A ROA-ROMERO

    Full Text Available Se determinó la abundancia, riqueza, importancia, equidad y diversidad de los árboles encontrados en sistemas agroforestales de cacao, del Soconusco, Chiapas, México. La presente investigación, se desarrolló en la región costera del Soconusco, ubicada al sur del estado de Chiapas; se muestrearon los municipios de Huehuetán, Tapachula y Tuxtla Chico, por ser los más representativos en área sembrada de cacao. En cada municipio, se establecieron al azar siete parcelas temporales de 50 x 50 m cada una, lo que suma en total 5,25 hectáreas , en las cuales se registraron variables como el diámetro a la altura del pecho (DAP: 1,3 m sobre el nivel del suelo, área basal, y sombrío en el cacaotal. Se encontraron 46 especies agrupadas en 21 familias, las especies con el mayor valor de importancia fueron Mangifera indica y Pouteria sapota, convirtiéndose en las especies de sombra más frecuentemente encontradas. La composición florística denotó una mayor similitud en los municipios de Tapachula y Huehuetán, como lo muestra el mayor porcentaje del índice de Jaccard y en lo que respecta a diversidad, el municipio de Tuxtla Chico presentó el mayor valor según el índice de Shannon. Este estudio determina la existencia de una cobertura definitiva de preferencia asociada a los árboles frutales.The abundance, wealth, size, fairness and diversity of trees found in cacao agroforestry systems was determined in Soconusco , Chiapas , Mexico . This research was conducted in the coastal region of Soconusco, located in the southern state of Chiapas . The municipalities of Huehuetán Tapachula and Tuxtla Chico were sampled, as the most representative in area planted with cocoa. In each municipality, were created at random seven parcels temporary 50 x 50 m each, which amount totalling 5.25 hectares , in which there were variables such as the diameter at breast height (DBH: 1.3 m above the soil, basal area, and grim in the cacaotal. We found 46 species

  14. Tiempo de almacenamiento del cormo y su efecto en el crecimiento y producción de plátano (Musa AAB Dominico Hartón

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Aristizábal L

    2013-12-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto del tiempo de almacenamiento del material de siembra sobre el crecimiento y producción del plátano (Musa AAB, utilizando cormos de plantas sanas libres de tejido necrosado.La mitad de ellos fueron sumergidos durante 60 min en una solución de 15 g de carbofurán y 20 g de manzate en 10 L de agua, después de lo cual tanto los cormos tratados como los no tratados fueron colocados sobre el suelo y cubiertos con hojas frescas de plátano. Cada semana, durante un período de 6 semanas, se tomó la cantidad necesaria de cormos para plantar a una distancia de 3m entre surcos y 2m entre plantas, en un diseño de parcelas divididas con cuatro repeticiones y 10 plantas por repetición. En floración se hicieron registros de altura de planta, diámetro del pseudotallo, número de hojas funcionales presentes y hojas jóvenes manchadas; en cosecha se registró el peso de los racimos y se calculó el peso promedio del dedo en cada uno de ellos. Se encontró que el almacenamiento del cormo reduce el crecimiento de la planta sin afectar la severidad de la Sigatoka del plátano, igualmente reduce de forma severa y significativa el peso del racimo y el tamaño de dedo; no obstante, el tratamiento preventivo del cormo tiene efecto positivo en el crecimiento y producción de la planta, aunque no reduce el daño causado por el envejecimiento del material de propagación.

  15. Efecto del Almacenamiento de Granos de Maíz (Zea mays) sobre la Calidad del Aceite Extraído Effect of Grains of Maize (Zea mays) Storage on the Quality of the Extracted Oil

    OpenAIRE

    Carlos Hernández; Ysamar Rodríguez; Zulay Niño

    2009-01-01

    Se evaluó el efecto del almacenamiento de granos de maíz amarillo (Zea mays) sobre la calidad del aceite obtenido del mismo. Se determinaron los parámetros de calidad del maíz al momento de la recepción, los índices de acidez, peróxido, y el color del aceite extraído de granos almacenados en un silo de concreto por 0, 30, 60 y 90 días, utilizando los procedimientos descritos en las normas vigentes en Venezuela. Se encontró un efecto adverso significativo (P

  16. Valoración económica del manglar por el almacenamiento de carbono, Ciénaga Grande de Santa Marta.

    OpenAIRE

    Arnold De la Peña; Cesar Augusto Rojas; Marlon De la Peña

    2010-01-01

    La Ciénaga Grande de Santa Marta (CGSM) genera diferentes bienes y servicios ambientales, por ejemplo, sumidero de carbono, hábitat de flora y fauna, despensa de alimentos y materias primas, entre otros. Se presenta una aproximación a la cuantificación monetaria del servicio de almacenamiento de carbono, con el fin de establecer información base para las decisiones de su uso. Lo anterior se hizo con base en muestreo de campo de 15 árboles de manglar y en mediciones realizadas en cuatro estaci...

  17. Ocurrencia de tóxicos naturales en frijol colorado (Phaseolus vulgaris y arveja (Pisum sativum. Efecto del tiempo de almacenamiento y los tratamientos caseros.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bilbao Reboredo Tania

    2000-06-01

    Full Text Available Las leguminosas, consideradas como una de los principales alimentos para el hombre pueden contener diferentes sustancias conocidas como antinutrientes las cuales tienen cierto efecto en la nutrición humana y animal si no son removidos o inactivados adecuadamente. En Cuba existe muy poca información sobre cuales son los antinutrientes y en qué concentraciones se encuentran en dos de las leguminosas de importación de mayor consumo por nuestra población: el frijol común (Phaseolus vulgaris y la arveja (Pisum sativum y tampoco se han estudiado los cambios que pueden sufrir durante su almacenamiento, así como la efectividad de los tratamientos caseros. Muestras de estos granos fueron analizadas durante un año de almacenamiento comercial a una temperatura promedio de 27 °C y 79 % de humedad relativa. Se evaluó la presencia de taninos, ácido cianhídrico, ácido fítico, inhibidores de proteasas y lectinas, en los granos crudos y después de dos tratamientos: remojo y cocción y cocción directamente, en olla de presión. Todos los antinutientes disminuyeron con el tiempo de almacenamiento (p<0,05. Los tratamientos aplicados eliminaron el ácido cianhídrico, los inhibidores de tripsina y las lectinas en los dos tipos de granos, comprobándose la efectividad de la combinación remojo-cocción sobre la aplicación únicamente del tratamiento térmico, sobre el resto de los antinutrientes.

  18. Efecto del uso del suelo en la capacidad de almacenamiento hídrico en el páramo de sumapaz - colombia / effect of land use on water holding capacity in the sumapaz paramo- colombia

    OpenAIRE

    Martha Constanza Daza Torres; Fanny Hernández Flórez; Flor Alba Triana

    2014-01-01

    Los páramos son ecosistemas importantes por su función natural como reguladores hídricos donde sus suelos juegan un papel fundamental. Sin embargo, son sistemas frágiles que pueden sufrir degradación con cambios en el uso del suelo. Este estudio se realizó con el fin de evaluar cambios en las propiedades físicas de un suelo de páramo relacionadas con su capacidad de almacenamiento de agua cuando se someten a diferentes usos. El trabajo se llevó a cabo en el área del Parque Natural Nacional de...

  19. Determinacion de parámetros y simulación matemática del proceso de secado de cacao (Theobroma cacao

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fanny Villamizar de Borrero

    2011-06-01

    Full Text Available Estudio sobre la producción de cacao en Colombia, y el incremento notable, debido principalmente al aumento en el área cultivada y a los mayores rendimientos por hectárea obtenidos.

  20. Diseño e implementación del servicio de almacenamiento S3 de Amazon

    OpenAIRE

    Fonticiella Torre, Miguel Ángel

    2009-01-01

    De manera muy simple podríamos describir la idea de este Proyecto Fin de Carrera (PFC) como un sistema de almacenamiento y recuperación de ficheros con una estructura cliente-servidor y basado en servicios web. El sistema está desarrollado en el lenguaje C y usa las bibliotecas de gSOAP, que más adelante explicaremos para que se usan. Con esto, un cliente podría guardar sus cheros en el servidor, ejecutado en otra máquina, para despues poder recuperarlos cuando quiera, de manera totalmente tr...

  1. EL CACAO: AYER, HOY Y SIEMPRE EN EL DESARROLLO SOCIOECONÓMICO Y CULTURAL DEL MUNDO, NORTE DE SANTANDER Y CÚCUTA

    OpenAIRE

    Pilar Eugenia Ramírez Villar

    2013-01-01

    Este artículo es un breve relato de la historia del cacao en el mundo, en Colombia y en Cúcuta, surge de un trabajo de investigación histórico y retoma historias de Venezuela, Colombia, Francia, África, Italia, entre otros países que protagonizaron o ayudaron a que el cacao surgiera en la región y se posicionara en el sector productivo. La conclusión de la investigación está basada en el recuento según la región de Norte de Santander y Cúcuta, mostrando datos curiosos de la evolución del caca...

  2. Efecto del Almacenamiento a Diferentes Temperaturas sobre la Calidad de Tuna Roja (Opuntia ficus indica (L. Miller Effect of the Storage at Different Temperatures on the Quality of Red Prickle Pear (Opuntia ficus indica (L. Miller

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos E Ochoa

    2012-01-01

    Full Text Available Se estudia el efecto del almacenamiento a diferentes temperaturas sobre la calidad de tuna roja (Opuntia ficus indica (L. Miller, variedad San Martín. El fruto se almacenó a 4±1, 9±2 y 28±2°C para determinar su vida útil. Se realizó semanalmente la caracterización fisicoquímica, enzimática, antioxidante y microbiológica durante el almacenamiento, hasta observar características no aptas para el consumo. Se observó que el tiempo y la temperatura de almacenamiento son factores que afectan de manera significativa (P0,05 a las diferentes temperaturas de almacenamiento. Sin embargo, la actividad antioxidante presentó un aumento significativo con el tiempo.The effect of the storage at different temperatures on the quality of red prickle pear (Opuntia ficus indica (L. Miller San Martín variety. The fruit was stored at 4±1, 9±2, and 28±2°C for determining its shelf life. Once a week, physicochemical, enzymatic, antioxidant and microbiological characteristics were evaluated until fruit showed no edible characteristics. Time and storage temperature were the two parameters that significantly affected (p0.05 during storage time. However, antioxidant capacity presented a significant increase with time.

  3. Modificaciones en la grasa del atún blanco (Thunnus alalunga debidas a la fabricación y almacenamiento de su conserva

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Navarro, María P.

    1991-06-01

    Full Text Available Modifications in fatty acid composition in white tuna (Thunnus alalunga ocurring at each stage of the cannig process, boiling and sterilization in soybean oil, were studied. Boiling was performed in brine and two sterilization times (55 and 90 minutes as well as the effects of storage for one year were tested. Boiling had no effect on fatty acid composition or the n-3/n-6 ratio. However canned tuna absorbed soybean oil during sterilization, causing an increase of the percentage of C18:1, C18:2 and C18:3 and a decrease in C20:5 and C22:6. Therefore, unsaturated fatty acids to saturated fatty acids (PS/S ratio changed and the n-3/n-6 ratio declined from 7.03 to 0.59 compared with raw tuna. Due to the whole fat enrichment, canned fish showed a slight loss of PUFA (C20:5 and C22:6 and a increase of C18:1, C18:2 and C18:3. The latter effect was more marked in the preserves as a consequence of one year storage. The convenience of using for cannig an oil containing a lower amount of polyunsaturated fatty acid in order to remain the original n-3/n-6 ratio of the raw tuna is discussed.Se estudiaron los cambios que se producen en la grasa del atún blanco en cada una de las etapas que intervienen en el proceso de fabricación y almacenamiento de su conserva: cocción en salmuera y esterilización practicada en aceite de soja. Se estudiaron dos tiempos diferentes de esterilización (55 y 90 minutos y el almacenamiento por espacio de 1 año. La cocción en salmuera no afectó a la composición en ácidos grasos de los lípidos del pescado ni a la relación n-3/n-6. Sin embargo, durante la esterilización, el atún absorbió el aceite utilizado como cobertura, lo que produjo un aumento porcentual en el nivel de C18:1, C18:2, C18:3 y una disminución en C20:5 y C22:6. La relación ácidos grasos insaturados a saturados (PS/S cambió y la n-3/n-6 disminuyó desde 7,03 a 0,59 comparado con atún crudo. En el pescado en conserva, debido al enriquecimiento total

  4. La incorporación del cacao ecuatoriano al mercado mundial entre 1840 y 1925, según los informes consulares

    OpenAIRE

    Juan Maiguashca

    2012-01-01

    Este artículo ofrece una reinterpretación del proceso de incorporación del cacao ecuatoriano al mercado mundial, entre 1840 y 1925. Esta revisión se realiza a partir de los conceptos desarrollados por el economista italiano Giovanni Arrighi: incorporación nominal, incorporación periférica e incorporación no-periférica. Por medio de estos, el ensayo analiza la variedad de enlaces que se desarrollaron entre el centro y la periferia, y dentro la periferia misma. Se estudian especialmente dos mom...

  5. La producción de cacao en el estado Zulia: impacto socioeconómico en los cacaocultores "Ruta del Chocolate"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elvis Portillo

    2012-01-01

    Full Text Available Esta investigación se realizó con el objetivo de promover el desarrollo de la cacaocultura del estado Zulia, mediante la transferencia tecnológica. Se utilizo el diagnóstico participativo, entrevistas directas, asistencia técnica, reuniones y dictado de cursos. Como resultados preliminares tenemos: Organización de 9 asociaciones de productores, 300 productores capacitados sobre el manejo agronómico del cultivo y aspectos organizacionales, Fortalecimiento del Laboratorio de Tecnología de alimentos de la Facultad de Agronomía de LUZ. El trabajo ha servido de incentivo para los productores del estado Zulia a fin de rescatar el cacao como rubro generador de divisas para los cacaocultores y el país.

  6. Efectos del sistema de conservación sobre la fertilidad de oocitos de yamú (Brycon amazonicus) durante cortos períodos de almacenamiento

    DEFF Research Database (Denmark)

    Velasco-Santamaría, Yohana M.; Corredor-Santamaría, Wilson; Cruz-Casallas, Pablo E.

    2006-01-01

    El objetivo fue evaluar los efectos del sistema de conservación sobre la fertilidad de oocitos de yamú (Brycon amazonicus) durante cortos períodos de almacenamiento. Se utilizaron hembras y machos adultos tratados con extracto de hipófisis de carpa para estimular la ovulación y aumentar el volumen...... seminal. Oocitos obtenidos de la misma hembra fueron sometidos a tres sistemas de conservación: in situ (IS, mantenidos dentro de la cavidad ovárica), ex situ a temperatura ambiente (T°A) y ex situ a temperatura de refrigeración (T°R). El diámetro ovocitario (DO) y la viabilidad fueron evaluados a los 0...... larvas. Bajo los tres sistemas de conservación, DO aumentó con el tiempo, siendo mayor (p<0.001) que el control a partir de los 15 min de almacenamiento. Los mayores DO fueron observados en oocitos conservados a T°R (p<0.05). Hasta 60 min de almacenamiento, en los sistemas de conservación IS y a T°A, la...

  7. Efecto del enlatado en aceite y salmuera y su posterior almacenamiento sobre los lípidos de la bacoreta (Euthynnus alletteratus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aubourg, Santiago P.

    1995-04-01

    Full Text Available Changes produced in the lipid fraction of Little Tunny during canning in oil and in brine and during its subsequent storage were studied in order to compare the effect of both dipping procedures. The effect of the type of covering medium on both the total lipid composition and on the phospholipid fraction was determined.
    Canning in oil was shown to lead to certain changes in the composition of the final product, there being a decrease in the phospholipid and fatty acid (16:0,18:0, 20:4ω6, 20:5ω3, 24:1ω9 and 22:6ω content of the total lipids. Furthermore, the presence of triglycerides in the oil used for canning leads to increases in some fatty acids (oleic and linoleic in the samples. The lipid content of samples canned in brine were lower than initial values. This difference due to processing was not detected in samples canned in oil.
    The phospholipid study showed the presence of 1-O-alk-1-enyl-ether chains, the qualitative and quantitative composition of which was studied. The thermal treatment Involved in both dipping procedures provoked a sharp decrease in the plasmalogen content, while the polyunsaturated fatty acid composition was significantly lower ¡n the oil canned samples than in the raw samples. This decrease due to processing can be explained as an effect of the heat and of the extraction capacity of the oil.

    Se estudiaron los cambios producidos en la fracción lipídica de la bacoreta como resultado de su enlatado en dos modalidades distintas (aceite vegetal y salmuera y su posterior almacenamiento. El efecto del medio de cobertura se estudió sobre la composición lipídica total y sobre la fracción fosfolipídica.
    La comparación de los dos tipos de enlatado demostró que la presencia del aceite de cobertura puede provocar modificaciones en la composición del producto final como el descenso del contenido de fosfolípidos y de numerosos ácidos grasos (16:0,18:0,20:4ω6, 20:5ω3, 24:ω9 y 22:6ω3

  8. Efecto del Almacenamiento de Granos de Maíz (Zea mays sobre la Calidad del Aceite Extraído Effect of Grains of Maize (Zea mays Storage on the Quality of the Extracted Oil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Hernández

    2009-01-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto del almacenamiento de granos de maíz amarillo (Zea mays sobre la calidad del aceite obtenido del mismo. Se determinaron los parámetros de calidad del maíz al momento de la recepción, los índices de acidez, peróxido, y el color del aceite extraído de granos almacenados en un silo de concreto por 0, 30, 60 y 90 días, utilizando los procedimientos descritos en las normas vigentes en Venezuela. Se encontró un efecto adverso significativo (PThe effect of storage time on grains of yellow maize (Zea mays was evaluated on the quality of the oil obtained. The quality parameters detected at the reception of the maize were: indexes of acidity, peroxide and the color of the oil extracted from grains stored in a concrete silo for 0, 30, 60 and 90 days, using the procedures described in the patterns in Venezuela. Adverse significant effects (P<0.05 of the storage time on the indexes analyzed were found. These were caused by the moisture and impurities of the grains, as well as a deficiency of 704 m³ min-1 of fresh air fed to the silo, which affects storage. The grain of maize stored during 90 day produced increases in the index of acidity, index of peroxide and color of the extracted oil.

  9. AMBIENTES PROTEGIDOS PARA EL ALMACENAMIENTO TEMPORAL Y EL SECADO DEL FRIJOL (Phaseolus vulgaris L.) EN EL CAMPO

    OpenAIRE

    Marco Vinicio Guti\\u00E9rrez-Soto; N\\u00E9stor Chaves-Barrantes; Juan Carlos Hern\\u00E1ndez-Fonseca; Rodolfo Araya-Villalobos; Diego Ure\\u00F1a-Sol\\u00EDs

    2009-01-01

    EE l objetivo de este trabajo fue evaluar ambientes protegidos bioclimáticos para el almacenamie nto temporal y el secado de frijol en el campo, en Pérez Zeledón y Buenos Aires, Costa Rica, durante la estación lluviosa del año 2007. El diseño propuesto es una modificación de las estructuras rústicas empleadas por los agricultores, y utiliza la ventilación cruzada y materiales reflectivos, mediante la elevación del piso donde se coloca el frijol y la eliminación de paredes laterales. Se evalua...

  10. Efecto del Tostado Sobre los Metabolitos Secundarios y la Actividad Antioxidante de Clones de Cacao Colombiano / Effect of Roasting on the Secondary Metabolites and Antioxidant Activity of Colombian Cocoa Clones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Zapata Bustamante

    2014-12-01

    Full Text Available Resumen. El tostado es una de las operaciones tecnológicas másimportantes en el procesamiento de los granos de cacao; esteproceso conduce a la formación de los productos de la reacciónde Maillard (RM los cuales son cruciales para el desarrollo dela calidad organoléptica de los granos de cacao y sus productosasociados. En el presente estudio se evaluó el efecto del tostadosobre el contenido de metabolitos secundarios y la actividadantioxidante en cinco clones de cacao cultivados en Colombia.En los extractos metanólicos de los diferentes clones de cacao sedeterminó el contenido de fenoles totales, taninos condensados,antocianinas totales, catequina y epicatequina, teobromina ycafeína. Además, se determinó la actividad antioxidante pormedio de la actividad atrapadora del radical ABTS•+, el métodoORAC y la capacidad atrapadora de radicales superóxido. Enconclusión, el efecto del tostado en los clones de cacao no tuvo uncomportamiento uniforme sobre los cambios en los contenidos delos diversos metabolitos secundarios y la actividad antioxidante. /  Abstract. Roasting is one of the most important technologicaloperations in the processing of cocoa beans; this process leads tothe formation of products of the Maillard reaction (RM, which arecrucial for the development of organoleptic quality of cocoa beansand its associated products. The aim of this study was to evaluatethe effect of roasting on the content of secondary metabolites andantioxidant activity in five Colombian cocoa clones, by differentmethodologies. The methanolic extracts of the cocoa beans wereanalyzed for total phenols content, condensed tannins, totalantiocianins, catechin and epicatechin, theobromine and caffeine.The antioxidant activity was determined by ABTS assay, ORACmethod and superoxide radical scavenging method. The effect ofroasting on cocoa clones did not have an unspecified behavior. Inconclusion, the effect of roasting of cacao clones was not uniformon the

  11. Evaluación oxidativa de las mezclas de aceites de leguminosas del Desierto de Sonora con aceites de maíz y soja durante su almacenamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vázquez-Moreno, L.

    2001-12-01

    por lo que se consideró de interés evaluar el proceso de oxidación durante el almacenamiento por 122 días de mezclas en los aceites de: Mezquite Prosopis juliflora, Gatuña Mimosa grahamii, Palo fierro Olneya tesota, Vinorama Acacia constricta, Palo de brea Cercidium praecox y Palo verde Parkinsonia aculeata con aceites de soja y maíz en proporciones 1:1, 2:1 y 3:1. Los parámetros evaluados fueron: Indice de Peróxidos (I.P, de yodo (I.I, de Acidez (I.A, así como el valor de p-Anisidina (p-A. Las mezclas de los aceites silvestres con el de maíz mostraron valores iniciales de I.P. en un rango de 2 a 4 meq/Kg y a los 122 días el valor fue de 4 a 7 meq/Kg mientras que las mezclas con el aceite de soja los valores iniciales fueron de 3 a 6 meq/Kg y al final fueron de 8 a 15 meq/Kg. Los valores de I.I. e I.A. no presentaron diferencias entre las mezclas de los aceites silvestres con el de maíz. Los aceites silvestres mezclados con el de soja incrementaron el I.I. en las tres proporciones estudiadas, y en el I.A. presentaron un ligero incremento en la proporción 1:1. En el valor de p-Anisidina de las mezclas de aceites silvestres con maíz se obtuvo un pequeño aumento el cual fue menor en las mezclas 3:1, a diferencia de las mezclas con aceite de soja el incremento fue mayor y solo en las mezclas con aceite de gatuña y palo fierro los valores menores se observaron en las mezclas 3:1. Los aceites de gatuña y palo fierro mezclados con aceite de maíz presentaron los menores incrementos en los índices de oxidación evaluados. Los aceites de palo fierro y gatuña mezclados con aceite de maíz no presentaron cambios en la concentración de ácidos palmítico y araquidico du rante el almacenamiento. La concentración del ácido oleico en los aceites de mezquite (3:1, gatuña (1:1, 2:1 y 3:1, vinorama (3:1, así como los ácidos linoleico y erucico en gatuña en sus tres mezclas no presentaron cambios ni alteración durante el almacenamiento, por lo que se

  12. Efecto del Uso del Suelo en la Capacidad de Almacenamiento Hídrico en el Páramo de Sumapaz - Colombia / Effect of Land Use on Water Holding Capacity in the Sumapaz Paramo- Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha Constanza Daza Torres

    2014-03-01

    Full Text Available Los páramos son ecosistemas importantes por su función natural como reguladores hídricos donde sus suelos juegan un papel fundamental. Sin embargo, son sistemas frágiles que pueden sufrir degradación con cambios en el uso del suelo. Este estudio se realizó con el fin de evaluar cambios en las propiedades físicas de un suelo de páramo relacionadas con su capacidad de almacenamiento de agua cuando se someten a diferentes usos. El trabajo se llevó a cabo en el área del Parque Natural Nacional del Sumapaz (Cundinamarca-Colombia, donde se seleccionó un tipo de suelo representativo de una misma unidad cartográfica de suelos bajo diferentes usos (cultivos de papa, ganadería, suelo en descanso con vegetación de barbecho y suelos con vegetación nativa, como tratamiento testigo; se realizaron tres calicatas por cada uso, se tomaron muestras de los cuatro lados de la calicata por horizonte y se evaluaron propiedades del suelo como retención de humedad, densidad aparente, porosidad total, distribución de la porosidad y contenido de carbono orgánico. Se encontró que la capacidad de almacenamiento de humedad del suelo se percibió disminuida para todos los usos hasta en un 60%; la densidad aparente aumentó hasta un 16% y la porosidad total disminuyó hasta en un 23% de los suelos con diferente uso al ser comparados con el suelo del tratamiento testigo. El cultivo de papa y los lotes en descanso presentaron los menores valores de porcentaje de carbono orgánico, porosidad, retención de humedad, a capacidad de campo y punto de marchitez permanente; y altos valores de densidad aparente en comparación con el suelo con vegetación nativa. El cambio del uso del suelo disminuyó la capacidad de retención de agua, afectando la función ambiental de los páramos como reguladores hídricos. / Paramo grasslands are important ecosystems due to natural function as water regulator where soils play a fundamental role. However, paramo grasslands are

  13. Efecto in vitro de aceites esenciales de tres especies de Lippia sobre Moniliophthora roreri (Cif. y Par. Evans et al., agente causante de la moniliasis del cacao (Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Betty Stefany Lozada

    2012-04-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto antifúngico in vitro de cinco aceites esenciales (AEs (AE1, AE2, AE3, AE4 y AE5 extraídos de Lippia origanoides, L. citriodora y L. alba sobre aislados de monilia (Moniliophthora roreri obtenidos de frutos de cacao infectados provenientes de San Vicente de Chucurí, Santander, Colombia. Las plantas de Lippia fueron colectadas en cinco localidades colombianas. Los aislados de monilia (M1, M2, M3, M4 y M5 fueron caracterizados por su morfología, germinación y crecimiento en medios de cultivo. La actividad antifúngica de diferentes concentraciones de los AEs fue evaluada contra el aislado M2 y la cepa de M. roreri (ATCC 64239, para determinar su efecto sobre la germinación y la inhibición del crecimiento micelial. Los AEs estudiados inhibieron 100% de la germinación y del crecimiento micelial cuando fueron utilizados en concentraciones de 800 - 1000 µg/ml. Concentraciones de 200 µg/ml también mostraron efecto sobre los aislamientos fúngicos, siendo los AEs obtenidos de L. origanoides (AE2 y AE3 los más activos. Estos estaban compuestos principalmente por timol, p-cimeno, g-terpineno, acetato de timilo, carvacrol, b-mirceno, trans-b-cariofileno. Diferencias significativas (P < 0.05 sobre la susceptibilidad se observaron entre las dos cepas fúngicas estudiadas, siendo en general más susceptible el aislado M2 que la cepa ATCC. Los AEs de L. origanoides son candidatos para ser usados como posibles biofungicidas en el control de la moniliasis. Son necesarios estudios futuros orientados a determinar la actividad in vivo antifúngica de estos AEs y sus principales componentes.

  14. Valoración Económica del Manglar por el Almacenamiento de Carbono, Ciénaga Grande de Santa Marta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arnold De la Peña

    2014-01-01

    Full Text Available La Ciénaga Grande de Santa Marta (CGSM genera diferentes bienes y servicios ambientales, por ejemplo, sumidero de carbono, hábitat de flora y fauna, despensa de alimentos y materias primas, entre otros. Se presenta una aproximación a la cuantificación monetaria del servicio de almacenamiento de carbono, con el fin de establecer información base para las decisiones de su uso. Lo anterior se hizo con base en muestreo de campo de 15 árboles de manglar y en mediciones realizadas en cuatro estaciones de monitoreo de la CGSM (Caño Grande, Rinconada, Aguas Negras y Luna por INVEMAR (2008. Para tal fin, se estimó la biomasa aérea total, las existencias de carbono y de dióxido de carbono equivalente (CO2e discriminada por especie y zona. Los resultados indican que en términos relativos el bosque de manglar de la CGSM puede almacenar entre 6,9 (la Luna y 45,7 (Rinconada t C ha-1. La valoración monetaria se encuentran entre US$ 87,76 y 591,41 t CO2e ha-1, según los precios pagados por el Banco Mundial, correspondiente a los Certificados de Emisiones Reducidas (CERs forestales no permanentes. El valor monetario amplia la importancia de iniciar un proceso que permita incorporar estos beneficios económicos a los actuales mecanismos de mercado y contribuyan a los esfuerzos locales de conservación.Palabras Clave: Manglar; almacenamiento de carbono; biomasa aérea; dióxido de carbono equivalente y valoración económica. Economic Valuation of Mangrove for the Carbon Storage in the Ciénaga Grande de Santa MartaAbstractThe Cienaga Grande de Santa Marta (CGSM Generate Different Environmental goods and services, for instance, carbon sink, habitat for flora and fauna, stocks of foods and raw materials, etc. This paper presents an attempt to value in monetary terms the service of carbon storage, with the aim to establish inputs for the decisions process of used. This paper presents an Attempt to Terms Monetary value in the service of carbon storage

  15. Desarrollo y optimización de una metodología analítica para la determinación de sedimento en bebida de mesa derivada del cacao

    OpenAIRE

    Torres, Juliana; Tello, Myriam; Ostos, Sandra

    2010-01-01

    Se realizó un estudio encaminado a desarrollar y optimizar una metodología analítica que permita determinar la cantidad de sedimento que presenta una bebida derivada del cacao (chocolate de mesa), para ser aplicada como prueba rutinaria de control de calidad indicadora del proceso, con base en los principios de la sedimentación. Para la caracterización del sedimento, se hizo la distribución de tamaños de partícula, porcentaje de grasa y peso del sedimento en seco. El desarrollo...

  16. POTENCIAL DE REUTILIZACIÓN DEL EFLUENTE DE LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE NÁTAGA EN CULTIVO DE CACAO (Theobroma cacao L. POTENTIAL REUSE OF EFFLUENT FROM THE NÁTAGA MUNICIPALITY WASTEWATER TREATMENT PLANT FOR THE CROP OF COCOA (Theobroma cocoa L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Valencia

    Full Text Available El trabajo consistió en determinar el potencial de reutilización del efluente de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR del municipio Nátaga, departamento Huila, Colombia, con fines de irrigación para un cultivo de cacao (Theobroma cacao L.. Este efluente es vertido a la Quebrada El Pueblo, creando problemas de contaminación y de riesgos de salud pública. Aplicando vigilancia tecnológica, se elaboró el estado del arte y recolección de información, para caracterizar el efluente y evaluar la PTAR; se calculó el balance hídrico del cultivo y los beneficios potenciales de la reutilización en riego de estas aguas residuales. El efluente de la PTAR pertenece a la clase C2S1 (CE = 0,54 dS/m, RAS = 1,5, con peligro de salinización medio y de alcalinización bajo para agua de riego; por su riesgo microbiológico es categoría B (CF = 105 NMP/100mL, HH = 21 HH/L, exigiendo adecuado manejo del riego, que minimice los riesgos de salud pública. La zona de influencia tiene déficit hídrico durante todo el año y el efluente constituye un recurso potencial para el cultivo de cacao, aportando en promedio 223.720 m³/año de agua, macronutrientes N (7.273kg/año, P (839kg/año, K (2.797kg/año y lodos (958 kg/año de materia seca; con el efluente en verano, se puede regar en promedio 19ha de cacao y, en invierno, 27ha. Se recomienda el riego del cacao con el efluente de la PTAR, pero se debe tener cuidado con los efectos sobre el suelo, la planta y la salud pública.The project consisted in the determination of the potential reuse of the effluent from the Nátaga municipality Wastewater Treatment Plant (WWTP for irrigation purpose in cocoa cultivations (Theobroma cacao L.. The effluent is discharged to the "El Pueblo" river, generating pollution problems and public health risks. By means of technological surveillance, the state of art was elaborated and the information, in order to characterize and evaluate the WWTP effluent

  17. La incorporación del cacao ecuatoriano al mercado mundial entre 1840 y 1925, según los informes consulares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Maiguashca

    2012-07-01

    Full Text Available Este artículo ofrece una reinterpretación del proceso de incorporación del cacao ecuatoriano al mercado mundial, entre 1840 y 1925. Esta revisión se realiza a partir de los conceptos desarrollados por el economista italiano Giovanni Arrighi: incorporación nominal, incorporación periférica e incorporación no-periférica. Por medio de estos, el ensayo analiza la variedad de enlaces que se desarrollaron entre el centro y la periferia, y dentro la periferia misma. Se estudian especialmente dos momentos de este proceso: 1840-1890 y 1890-1910. El análisis de las articulaciones externas e internas que se dieron en cada una de estas fases y los factores de producción que los sustentaron permiten caracterizar al primer momento como ‘incorporación nominal’ y al segundo como ‘periférica’. Esta distinción permite una mejor comprensión del auge cacaotero ecuatoriano en el largo siglo XIX. El trabajo se basa en los informes consulares extranjeros, un tipo de documentación que no ha sido suficientemente estudiada todavía.

  18. Efecto in vitro de aceites esenciales de tres especies de Lippia sobre Moniliophthora roreri (Cif. y Par. Evans et al., agente causante de la moniliasis del cacao (Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lozada Betty Stefany

    2012-11-01

    Full Text Available

    Se evaluó el efecto antifúngico in vitro de cinco aceites esenciales (AEs (AE1, AE2, AE3, AE4 y AE5 extraídos de Lippia origanoides, L. citriodora y L. alba sobre aislados de monilia (Moniliophthora roreri obtenidos de frutos de cacao infectados provenientes de San Vicente de Chucurí, Santander, Colombia. Las plantas de Lippia fueron colectadas en cinco localidades colombianas. Los aislados de monilia (M1, M2, M3, M4 y M5 fueron caracterizados por su morfología, germinación y crecimiento en medios de cultivo. La actividad antifúngica de diferentes concentraciones de los AEs fue evaluada contra el aisla- do M2 y la cepa de M. roreri (ATCC 64239, para determinar su efecto sobre la germinación y la inhibi- ción del crecimiento micelial. Los AEs estudiados inhibieron 100% de la germinación y del crecimiento micelial cuando fueron utilizados en concentraciones de 800 - 1000 µg/ml. Concentraciones de 200 µg/ml también mostraron efecto sobre los aislamientos fúngicos, siendo los AEs obtenidos de L. ori- ganoides (AE2 y AE3 los más activos. Estos estaban compuestos principalmente por timol, p-cimeno,

    y-terpineno, acetato de timilo, carvacrol, 1-mirceno, trans-1ccariofileno. Diferencias significativas (P <

    0.05 sobre la susceptibilidad se observaron entre las dos cepas fúngicas estudiadas, siendo en gene- ral más susceptible el aislado M2 que la cepa ATCC. Los AEs de L. origanoides son candidatos para ser usados como posibles biofungicidas en el control de la moniliasis. Son necesarios estudios futuros orientados a determinar la actividad in vivo antifúngica de estos AEs y sus principales componentes.

  19. Análisis del diseño de voladuras con cargas compactas en la cantera de áridos El Cacao

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José A. Otaño-Noguel

    2006-03-01

    Full Text Available Durante las  voladuras primarias en la cantera de áridos El Cacao se obtiene un alto porcentaje de pedazos con dimensiones superiores a los admitidos por los eslabones siguientes de la cadena tecnológica, lo que provoca la necesidad de la fragmentación secundaria,  trayendo esto aparejado numerosos inconvenientes, el encarecimiento de las labores y el incremento  del  costo  de  producción. Para un diseño racional de las voladuras se requiere conocer las propiedades físicas de las rocas así como la acción de la explosión en el medio. En el presente trabajo  se  determinan esas propiedades y se ofrecen los resultados del estudio de la acción de la explosión en el medio provocado por la detonación de una carga compacta de sustancia explosiva.

  20. Efecto del aceite esencial de orégano Lippia origanoides Kunth enel desempeño productivo de ponedoras marrón y la peroxidación lipídica de huevos enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados durante su almacenamiento

    OpenAIRE

    Ortiz Cuadros, Ronnal Esneyder

    2014-01-01

    El uso del aceite esencial de orégano (AEO) (Lippia origanoides Kunth) en sistemas de alimentación de ponedoras es poco documentado, por lo tanto, el objetivo de este trabajo consistió en la evaluación del efecto de inclusión del AEO sobre el desempeño productivo de las aves, el perfil de ácidos grasos de los lípidos de la yema del huevo, la estabilidad oxidativa durante el almacenamiento, la calidad sensorial y organoléptica de huevos enriquecidos con AGPI. Se utilizaron 216 ponedoras asigna...

  1. Naturaleza de las esmectitas del yacimiento de Morrón de Mateo (Cabo de Gata, Almería) en relación con la roca madre y/o con los procesos posteriores a la bentonitización (Implicaciones analógicas para la barrera de ingeniería de un almacenamiento de residuos radiactivos)

    OpenAIRE

    Pelayo Bayón, Marta; Pérez del Villar Guillén, L.; García Romero, Emilia

    2009-01-01

    El yacimiento de bentonita Morrón de Mateo se está estudiando como análogo natural del efecto térmico y geoquímico que puede esperarse en la barrera de arcilla de un Almacenamiento Geológico Profundo (AGP) de residuos radiactivos, debido al decaimiento radiactivo de los productos de fisión y del efecto de la oxidación del contenedor. El yacimiento presenta un domo volcánico que intruyó a través de una formación volcanosedimentaria formada por capas de material piroclástico, epi...

  2. La escoba de bruja del cacao [crinipellis perniciosa (stahel) singer] : descripción de síntomas de la enfermedad

    OpenAIRE

    2011-01-01

    La descripción de síntomas de la enfermedad es un compendia de las observaciones sobre las diversas manifestaciones de la enfermedad en yemas vegetativas, cojines florales, frutos y plántulas procedentes de semillas infectadas, derivado de estudios sistemáticos sobre la infección de C  perniciosa en el cacao (Tlieobroma cacao L) con el fin de contribuir al reconocimiento y diagnóstico de la enfermedad.

  3. Sistema de Adquisición y Almacenamiento de Datos para Monitorización del Estado de Transformadores de Potencia Data Acquisition and Storage System for Condition Monitoring. Application to Operating Power Transformers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. Mariño

    2004-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo es el diseño y realización de un sistema de adquisición, procesado y almacenamiento de datos para la monitorización del estado de transformadores de potencia. Utilizando técnicas de Almacén de Datos (Data Warehouse e instrumentos virtuales, se creó un sistema de medida en cuatro transformadores en funcionamiento de 40 MVA. Se ha proporcionado a la aplicación que maneja los modelos de predicción, abstracciones de los sensores que los autores han denominado Tarjetas de Adquisición Virtuales. El sistema desarrollado en este trabajo tiene la ventaja frente a los sistemas comerciales existentes de ser fácilmente reconfigurable. Los subsistemas desarrollados, se pueden modificar para adaptarse a la monitorización del estado de otros equipos que necesiten medir variables mediante sensoresThe objective of the current work is the design and development of an acquisition, processing and storage data system for monitoring the condition of power transformers. Using techniques for data storage (Data Warehouse and virtual instruments, a measuring system was created in four 40 MVA transformers. The application that handles the prediction models was provided with an abstraction of the sensors, which the authors have named Virtual Acquisition Cards. Compared with available commercial software the acquisition system developed in this work has the advantage of being easily reconfigurable. The subsystems designed can be easily modified to monitor the estate of any other equipment that needs to measure variables using sensors

  4. Efecto in vitro de aceites esenciales de tres especies de lippia sobre moniliophthora roreri (cif. y par.) evans et al., agente causante de la moniliasis del cacao (theobroma cacao l.)

    OpenAIRE

    Lozada, Betty Stefany; Herrera, Laura Viviana; Perea, Janeth Aidé; Stashenko, Elena; Escobar, Patricia

    2012-01-01

    Se evaluó el efecto antifúngico in vitro de cinco aceites esenciales (AEs) (AE1, AE2, AE3, AE4 y AE5) extraídos de Lippia origanoides, L. citriodora y L. alba sobre aislados de monilia (Moniliophthora roreri) obtenidos de frutos de cacao infectados provenientes de San Vicente de Chucurí, Santander, Colombia. Las plantas de Lippia fueron colectadas en cinco localidades colombianas. Los aislados de monilia (M1, M2, M3, M4 y M5) fueron caracterizados por su morfología, germinación y crecimiento ...

  5. Efecto in vitro de aceites esenciales de tres especies de Lippia sobre Moniliophthora roreri (Cif. y Par.) Evans et al., agente causante de la moniliasis del cacao (Theobroma cacao L.)

    OpenAIRE

    Betty Stefany Lozada; Laura Viviana Herrera; Janeth Aidé Perea; Elena Stashenko; Patricia Escobar

    2012-01-01

    Se evaluó el efecto antifúngico in vitro de cinco aceites esenciales (AEs) (AE1, AE2, AE3, AE4 y AE5) extraídos de Lippia origanoides, L. citriodora y L. alba sobre aislados de monilia (Moniliophthora roreri) obtenidos de frutos de cacao infectados provenientes de San Vicente de Chucurí, Santander, Colombia. Las plantas de Lippia fueron colectadas en cinco localidades colombianas....

  6. El mono y el cacao: la búsqueda de un mito a través de los relieves del Grupo de la Serie Inicial de Chichén Itzá Monkey and Cacao: in Search of a Myth Through the Initial Series Group Reliefs in Chichén Itzá

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha Ilia Nájera Coronado

    2012-01-01

    Full Text Available Recientes estudios sobre el cacao han subrayado la relevancia del árbol y de su fruto en diferentes ámbitos de la cultura maya y podría afirmarse que, después del maíz, fue la planta más venerada; su valor destaca en la esfera económica, en la social y, por supuesto, también en la religiosa. A pesar de ello se desconocen mitos sobre cómo los hombres llegaron a obtenerlo; por ello, con base en el modelo mítico mesoamericano del maíz, se propone una interpretación sustentada principalmente en el análisis de algunos de los relieves del Grupo de la Serie Inicial ubicado en Chichén Itzá, en la que el simio juega un papel relevante.Recent studies about cacao symbolism have stressed the importance of this plant and its bean in several contexts of ancient Maya culture, sustaining the assumption that it was the most revered plant after corn. Its value stands out in economic and social terms and, of course, in religious contexts. However, we do not know the mythical beliefs related with its procurement for the human beings; in this paper we propose a possible interpretation, based on the maize mythical model and supported by several representations from the Initial Series Group of Chichén Itzá, where monkeys play an important role.

  7. Glomeromycota recovered from cacao soil

    OpenAIRE

    Kartini - Kramadibrata

    2009-01-01

    KRAMADIBRATA, K. 2009. Glomeromycota recovered from cacao soil. Reinwardtia 12(5): 357–371. ⎯ Glomeromycotan fungi were studied from several cacao plantations in Indonesia (Java and Bali) and Ecuador. The identity of 28 species of Glomeromycota associated with cacao is presented.

  8. ¿cuál variedad de cacao debemos sembrar?

    OpenAIRE

    Chavarriaga Misas Eduardo

    2012-01-01

    A mediados del año 34 se comenzaba a despertar el interés entre los agricultores una variedad de cacao denominada "injerto". También se iniciaban campañas en diferentes regiones del país para fomentar la siembra de caco "Pajarito" de Antioquia. Estas dos y el tipo "criollo" como pudiera llamarse la variedad que se ha tenido en cultivo en el Cauca, son es nuestro concepto las que han de bajarse en la discusión que se establezca alrededor del tema "¿Cuál variedad de cacao debemos sembrar?

  9. 21 CFR 163.110 - Cacao nibs.

    Science.gov (United States)

    2010-04-01

    ... 21 Food and Drugs 2 2010-04-01 2010-04-01 false Cacao nibs. 163.110 Section 163.110 Food and Drugs... CONSUMPTION CACAO PRODUCTS Requirements for Specific Standardized Cacao Products § 163.110 Cacao nibs. (a) Description. (1) Cacao nibs is the food prepared by removing the shell from cured, cleaned, dried, and...

  10. Determinación instrumental y sensorial del color de “magdalenas de chocolate” elaboradas con fibra de cacao como reemplazante de grasa

    OpenAIRE

    Martínez Cervera, Sandra; Salvador Alcaraz, Ana; Muguerza, Begoña; Moulay, Leila; Fiszman Dal Santo, Susana

    2010-01-01

    En el presente trabajo se ha utilizado fibra de cacao para sustituir de forma parcial la grasa de una formulación de magdalenas. Esta fibra aporta color “a chocolate” que puede aprovecharse como un valor añadido. Por esta razón, las magdalenas control (con la formulación completa en grasa) se han elaborado con cacao añadido para obtener “magdalenas de chocolate” y poder efectuar comparaciones sensorialmente válidas. Se estudió por tanto la correlación entre el color medido instrumental y sens...

  11. Presencia de metales pesados en cultivo de cacao (Theobroma cacao L. orgánico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hugo Alfredo Huamaní-Yupanqui

    2012-12-01

    Full Text Available La presencia de metales pesados en el cultivo de cacao (Theobroma cacao L. es actualmente un grave problema para agricultores y cooperativas de las regiones Huánuco y Ucayali, Perú. En el presente trabajo se evaluaron los contenidos de cadmio y plomo en suelos y hojas del cacao en estas regiones. Para el efecto se recolectaron y analizaron en laboratorio muestras tomadas en 22 parcelas con cultivos orgánicos de esta especie, 17 en la región Huánuco y cinco en la región Ucayali. Se realizaron análisis de correlación de Pearson entre los contenidos de plomo y cadmio disponibles en el suelo con variables foliares (P, Mg, Ca, Zn, Cd, Pb y del suelo (arena, arcilla y K. En los suelos, sólo en el caso de potasio se presentan deficiencias; mientras que en el tejido foliar se presentaron deficiencias de N, P, K, Mg y Zn. Los valores promedio de cadmio y plomo disponible en los suelos fueron 0.53 y 3.02 ppm y en las hojas de cacao de 0.21 y 0.58 ppm respectivamente.

  12. La contribución de la producción del cacao orgánico a la resiliencia socio-ecológica en el contexto del cambio climático en el Alto Beni – La Paz

    OpenAIRE

    Jacobi, Johanna; Schneider, Monika; Pillco Mariscal, María Isabel; Huber, Stephanie; Weidmann, Simon; Rist, Stephan

    2014-01-01

    El cultivo del cacao en pequeña escala, sustento básico de muchas familias del Alto Beni, es afectado por los impactos del cambio climático. Para el desarrollo sostenible, es necesario que las fincas adquieran resiliencia: la capacidad de un sistema para reducir su sensibilidad hacia factores de estrés y perturbaciones, manteniendo su productividad, capacidad auto-organizativa, de aprendizaje y adaptación al cambio. Investigamos las diferencias en la resiliencia entre las fincas orgánicas y n...

  13. Efectos de condición del fruto y temperatura de almacenamiento en la calidad de granada roja Effects of fruit condition and storage temperature on pomegranate quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edmundo Mercado Silva

    2011-06-01

    Full Text Available El procesado mínimo de granada roja es una alternativa para incrementar su consumo, también una posibilidad de uso de frutas agrietadas que causa significativa de pérdidas en postcosecha. Con el objetivo de diseñar una tecnología sencilla de procesado mínimo, se estudió el efecto de la condición de la fruta agrietada o intacta; la presentación (gajos o granos libres y temperaturas de almacenamiento (0, 5 y 10 ºC en la calidad fisicoquímica y microbiológica durante 20 días. En agosto de 2007 se colectaron frutos de una huerta comercial de granada criolla de Apaseo el Alto, Guanajuato. Se lavaron con agua y después con una solución de hipoclorito de sodio (200 ppm durante 5 min. Se seccionaron para extraer gajos de cada carpelo o se desgranaron, y fueron tratadas nuevamente con hipoclorito de sodio (50 ppm por 5 min, escurridas y envasadas en contenedores de plástico con tapa de 200 ó 100 g (para gajos y granos respectivamente y se almacenaron a 0, 5 y 10 ºC. Cada dos días se analizaron; color, azúcares totales, ºBx y acidez, así como presencia de bacterias mesófilas aeróbicas, coliformes, hongos y levaduras. La temperatura de 0 ºC, conservó las muestras de frutos intactos hasta por 20 días sin cambios apreciables en su calidad. Las muestras de frutas agrietadas tuvieron una menor vida de anaquel (18 días a 0 ºC; a 5 ºC, la vida de anaquel se redujo a 12 y 10 días; y a 10 ºC ésta fue de sólo 6 y 4 días, para frutas intactas y agrietadas respectivamente. La calidad de los gajos fue mejor respecto de los granos libres pero presentaron un ligero oscurecimiento de la cáscara.The minimal processing of pomegranate is an alternative to increase consumption, also a use possibility of cracked fruits that causes significant postharvest losses. In order to design a simple technology for minimally processing, we studied the effect of the intact and cracked fruit condition, the presentation (wedges or grain and storage

  14. VoCS : Sistema de almacenamiento voluntario en la nube

    OpenAIRE

    Schiavón Raineri, Ignacio Nicolás

    2012-01-01

    La computación en la nube responde a las necesidades del aumento de dispositivos conectados a Internet y el creciente volumen de datos manejados, ofreciendo acceso ubicuo y transparente a la información de forma segura. Esto ha tenido como consecuencia la apertura del mercado, ofreciendo muchas aplicaciones basadas en la nube como SkyDrive, Google Drive o Dropbox. VoCS (Volunteer Cloud Storage) es un sistema de almacenamiento voluntario en la nube de código abierto y seguro, que pretende ofre...

  15. Efecto in vitro de aceites esenciales de tres especies de Lippia sobre Moniliophthora roreri (Cif. y Par. Evans et al., agente causante de la moniliasis del cacao (Theobroma cacao L. In vitro effect of essential oils of three Lippia species on Moniliophthora roreri (Cif. and Par. Evans et al., causative agent of moniliasis of cocoa (Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Betty Stefany Lozada

    2012-04-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto antifúngico in vitro de cinco aceites esenciales (AEs (AE1, AE2, AE3, AE4 y AE5 extraídos de Lippia origanoides, L. citriodora y L. alba sobre aislados de monilia (Moniliophthora roreri obtenidos de frutos de cacao infectados provenientes de San Vicente de Chucurí, Santander, Colombia. Las plantas de Lippia fueron colectadas en cinco localidades colombianas. Los aislados de monilia (M1, M2, M3, M4 y M5 fueron caracterizados por su morfología, germinación y crecimiento en medios de cultivo. La actividad antifúngica de diferentes concentraciones de los AEs fue evaluada contra el aislado M2 y la cepa de M. roreri (ATCC 64239, para determinar su efecto sobre la germinación y la inhibición del crecimiento micelial. Los AEs estudiados inhibieron 100% de la germinación y del crecimiento micelial cuando fueron utilizados en concentraciones de 800 - 1000 µg/ml. Concentraciones de 200 µg/ml también mostraron efecto sobre los aislamientos fúngicos, siendo los AEs obtenidos de L. origanoides (AE2 y AE3 los más activos. Estos estaban compuestos principalmente por timol, p-cimeno, g-terpineno, acetato de timilo, carvacrol, b-mirceno, trans-b-cariofileno. Diferencias significativas (P The in vitro antifungal effect of five essential oils (EOs (EO1, EO2, EO3, EO4 and EO5 extracted from Lippia origanoides, L. citriodora and L. alba on isolates of Monilia (Moniliophthora roreri was evaluated. Lippia plants were collected at five locations in Colombia, and monilia isolates were obtained from infected cocoa fruits collected in San Vicente de Chucurí, Santander, Colombia. The fungi strains (M1, M2, M3, M4 and M5 were characterized by morphology, germination and growth in culture media. Antifungal activity of different concentrations of EOs was evaluated against the M2 and the isolated strain of M. roreri (ATCC 64239 determining their effect on germination and mycelial growth inhibition. The five essential oils studied inhibited

  16. Studies on the Optimal behavior of Energy Storage in Reservoirs of a Hydroelectric system; Estudios sobre el comportamiento optimo del almacenamiento de energia en embalses de sistema hidroelectrico

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Macedo Faria, Breno; Franco Barbosa, Paulo Sergio [Universidad Estatal de Campinas (Brazil)

    2002-09-01

    This work aims at studying the results of an optimisation model applied to the Paranaiba river basin, Brazil. This system is made by the junction of three river branches located in a region with a well-defined seasonal hydrological behavior. The ratio between the total energy storage in the system and the active storage for every reservoir is evaluated from the optimal operational results. This relationship allows recognizing systematic patterns on the relative use for every reservoir, when compared to the entire system. The main parameters that define reservoir behavior are identified, with highlights on the position of the power station in the cascade, the relationship between the river flow and the active storage, and the installed capacity of the power station. In addition, the parameter hydrological scenario is also another factor that defines the relative use of the reservoirs. [Spanish] El modelo del presente trabajo tiene como objetivo estudiar los resultados de una optimizacion para el sistema hidroelectrico de la cuenca del rio Paranaiba, Brasil, la cual esta formada por la confluencia de tres rios en una region de distribucion de lluvias bien definidas en terminos hidrologicos. Se analiza la relacion entre la energia total almacenada en el sistema y el volumen util de cada embalse a partir de los resultados operativos optimos. Esta relacion permite identificar resultados sistematicos en lo que se refiere a la utilizacion de cada embalse, en comparacion con el uso del sistema como un todo. Se identifican los principales parametros responsables por el comportamiento de los embalses, destacando la influencia de la posicion de la central hidroelectrica en la cascada, de la relacion caudal/volumen util y de la potencia de central. Ademas, el parametro escenario hidrologico tambien es otro factor determinante en el uso relativo de los embalses.

  17. Efecto in vitro de aceites esenciales de tres especies de Lippia sobre Moniliophthora roreri (Cif. y Par.) Evans et al., agente causante de la moniliasis del cacao (Theobroma cacao L.) In vitro effect of essential oils of three Lippia species on Moniliophthora roreri (Cif. and Par.) Evans et al., causative agent of moniliasis of cocoa (Theobroma cacao L.)

    OpenAIRE

    Betty Stefany Lozada; Laura Viviana Herrera; Janeth Aidé Perea; Elena Stashenko; Patricia Escobar

    2012-01-01

    Se evaluó el efecto antifúngico in vitro de cinco aceites esenciales (AEs) (AE1, AE2, AE3, AE4 y AE5) extraídos de Lippia origanoides, L. citriodora y L. alba sobre aislados de monilia (Moniliophthora roreri) obtenidos de frutos de cacao infectados provenientes de San Vicente de Chucurí, Santander, Colombia. Las plantas de Lippia fueron colectadas en cinco localidades colombianas. Los aislados de monilia (M1, M2, M3, M4 y M5) fueron caracterizados por su morfología, germinación y crecimiento ...

  18. Nitrogen Use Efficiency in Cacao Genotypes

    Science.gov (United States)

    Cacao (Theobroma cacao L) is mostly grown on soils with low natural fertility. On such soils nitrogen (N) is one of the most yield limiting nutrients for cacao. Information is lacking on N use efficiency in cacao. A greenhouse experiment was conducted to evaluate growth response and N use efficiency...

  19. MODELO PARA EL CÁLCULO DEL COSTO DE ALMACENAMIENTO DE UN PRODUCTO: CASO DE ESTUDIO EN UN ENTORNO LOGÍSTICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Pilar Lambán

    2013-01-01

    Full Text Available Diversos autores han establecido la gran importancia que tiene para las empresas el contar con información precisa relativa al costo de cada producto, siendo esto particularmente cierto en el ambiente de la intensa competencia global actual. A pesar de ello, se ha demostrado que los sistemas tradicionales no satisfacen las presentes demandas empresariales por lo que en los últimos años se han propuesto nuevos métodos de costeo los cuales, sin embargo, aún resultan imprecisos. Es por esta situación manifiesta que en este trabajo se presenta una nueva metodología para la determinación del costo de almacenaje de un producto, extrapolable a todos los eslabones de la Cadena de Suministro. A su vez, se propone un nuevo inductor de costo, el índice logístico, el cual contribuye a brindar información más precisa que los métodos tradicionales. Se concluye mostrando un caso de negocio donde se aplica este modelo en una empresa logística española.

  20. Correlación entre unidades asta-concentración carotenoide en pimentones. Predicción de la estabilidad del color durante el almacenamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Montero-de-Espinosa, Vicente

    2004-09-01

    Full Text Available Paprika obtained through the traditional process, from fruits dried in oak ovens, is stored at room temperature for 18 months. Samples are taken at 2-3 months time intervals and color quantity is evaluated, measuring it as ASTA units and carotenoid content. Values obtained from both measurements are compared, achieving a good correlation between ASTA units and total carotenoid content. As a result two equations are proposed, one linking both parameters and another which predicts the remaining ASTA unit as a function of storage time. ASTA values after 18 months of storing time are ca. 55 % of the initial values.El pimentón obtenido de forma tradicional, a partir de frutos secados en hornos de leña, se ha almacenado a temperatura ambiente durante 18 meses. Se han tomado muestras de los mismos a intervalos de 2-3 meses y se ha evaluado la cantidad de color extractable como unidades ASTA y, en paralelo, se ha controlado la concentración carotenoide. Se comparan los valores obtenidos por cada uno de los dos procedimientos, observándose que se da una buena correlación entre las unidades ASTA y la concentración total de carotenoides. Se postula una ecuación que relaciona ambos parámetros y otra ecuación que permite predecir el valor remanente de ASTA con el tiempo de conservación. La retención de color a los 18 meses se sitúa en torno al 55 % del valor inicial.

  1. Nuevas Tecnologías de Almacenamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enrique Luna Ramírez

    2006-01-01

    Full Text Available El Blue Ray y el HD DVD son dos nuevos formatos de disco óptico pensados para el almacenamiento de video de alta calidad y gran volumen de datos. Estos dos nuevos formatos son los candidatos para sustituir al ya conocido formato DVD. En la actualidad existe una gran controversia por parte de las más importantes compañías a nivel mundial e las áreas de entretenimiento, hardware, tecnología, en el sentido de determinar cuál de estas dos nuevas tecnologías será la elegida para lo mencionado arriba, ya que por un lado el desarrollo del Blue Ray es encabezado por Sony, seguido por otra lista de grandes compañías entre ellas Lg, HP, Hitachi, Samsung y Pioneer; por otro lado en el desarrollo del HD DVD lleva la batuta Toshiba y NEC con el apoyo de otras grandes compañías. El gran problema con esta nueva tecnología es la incompatibilidad de estos dos nuevos formatos, es decir, no existe un estándar entre ellos, lo cual implicará un descontrol en el mercado ya que se tendrá que adquirir hardware (reproductores diferente para cada tipo de disco. Una de las finalidades de esta nota de divulgación es la de informar a la comunidad acerca de esta nueva tecnología para que se mantenga al tanto de la evolución de la misma y de esa manera concientizar a la gente.

  2. Genetic diversity and spatial structure in cacao (Theobroma cacao L.) germplasm from Bolivia

    Science.gov (United States)

    Cacao (Theobroma cacao L.) is an important economic crop widely cultivated in the Bolivian Amazon. The germplasm group used by the Bolivian farmers was called “Cacao Nacional Boliviano” (CNB). Wild cacao populations are also found in the Beni River and in the valleys of Andes foot hills. Using DNA...

  3. Disolución del combustible nuclear gastado en un almacenamiento geológico profundo: efecto de los productos radiolíticos y de formación de fases secundarias

    OpenAIRE

    Sureda Pastor, Rosa M.

    2012-01-01

    La gestión adecuada de los residuos radiactivos de elevada actividad es uno de los desafíos más complejos en nuestra sociedad industrializada y que suscita gran polémica social. La cantidad de residuos radiactivos producidos ha aumentado considerablemente debido principalmente a la creciente utilización de las centrales nucleares en la generación de energía eléctrica. El almacenamiento en formaciones geológicas contacto, la concentración de radionucleido en disolución y el pH. Los...

  4. The genetic identity of Theobroma cacao L. CCN-51

    Science.gov (United States)

    Cacao (Theobroma cacao L.) is an important cash crop for several growing regions of the world especially for small cacao farmers. In the Americas the cacao production is ~13.0% globally. Ecuador is among the higher producers in South America and its cacao beans are well known for fine flavors, aro...

  5. Sistema de almacenamiento de energía eléctrica en central de ciclo combinado

    OpenAIRE

    Saez Muñiz, Javier

    2016-01-01

    El presente Proyecto Final de Carrera estudia la implantación de un sistema de almacenamiento de energía eléctrica, adecuado para la instalación en una Central Eléctrica de Ciclo Combinado. Así mismo, su estructura podrá ser aplicable a otros tipos de centrales eléctricas, industrias, o instalaciones con mínimas modificaciones. El objeto incluye el estudio, cálculo y diseño del sistema de almacenamiento de energía, evaluando diferentes tipos de tecnologías existentes en la actu...

  6. Efectos del sistema de conservación sobre la fertilidad de oocitos de yamú (Brycon amazonicus durante cortos períodosde almacenamiento Effects of the conservation system on eggs fertility of yamú (Brycon amazonicus during shortterm storage.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yohana M Velasco-Santamaría

    2006-06-01

    Full Text Available El objetivo fue evaluar los efectos del sistema de conservación sobre la fertilidad de oocitos de yamú (Brycon amazonicus durante cortos períodos de almacenamiento. Se utilizaron hembras y machos adultos tratados con extracto de hipófisis de carpa para estimular la ovulación y aumentar el volumen seminal. Oocitos obtenidos de la misma hembra fueron sometidos a tres sistemas de conservación: in situ (IS, mantenidos dentro de la cavidad ovárica, ex situ a temperatura ambiente (T°A y ex situ a temperatura de refrigeración (T°R. El diámetro ovocitario (DO y la viabilidad fueron evaluados a los 0 (control, 15, 30, 60 y 120 min de almacenamiento. El DO fue medido con reglilla acoplada al ocular del estéreomicroscopio y la viabilidad mediante prueba de fertilidad, seminando 3g de oocitos con 250 mL de semen fresco. También fueron medidos la longitud total y el volumen del saco vitelino de las larvas. Bajo los tres sistemas de conservación, DO aumentó con el tiempo, siendo mayor (p0.05 con respecto al control. A los 120 min de almacenamiento, todos los sistemas de conservación mostraron fertilidad menor que el control; sin embargo, en el sistema T°R disminuyó más rápidamente, siendo menor (pThe aim of this study was to evaluate the effects of the conservation system on eggs fertility of yamú (Brycon amazonicus during short-term storage. Mature yamú females and males were induced to stimulated ovulation and spermiation by injection of carp pituitary extract. The eggs obtained from the same female were subjected to three different conservation systems: in situ conservation (IS, in the ovarian cavity, ex situ at room temperature (T°E and ex situ at refrigeration temperature (T°R. The egg diameter (ED and egg viability were evaluated at different times of storage (0 - control-, 15, 30, 60 and 120 min. The ED was measured with a rule coupled to the stereomicroscope objective, and the viability was evaluated by fertility test; for this

  7. Evaluación microbiológica y sensorial de fermentados de pozol blanco, con cacao (Theobroma cacao) y coco (Cocos nucifera)

    OpenAIRE

    Román Jiménez Vera; Nicolás González Cortés; Arturo Magaña Contreras; Alma Corona Cruz

    2010-01-01

    El pozol es una bebida de maíz que se consume en el sureste de México y en algunos países de Centroamérica. Se puede consumir recién elaborado o fermentado. Tradicionalmente se consume solo (pozol blanco), aunque también es común agregarle cacao o coco. En este trabajo se evaluaron cambios microbiológicos durante la fermentación natural a temperatura ambiental, de tres tipos de pozol: blanco, con cacao y coco. La concentración de bacterias coliformes disminuyó a partir del tercer día de ferme...

  8. ANDEAN BLUEBERRY (Vaccinium Meridionale Swartz SEED STORAGE BEHAVIOUR CHARACTERIZATION UNDER LOW TEMPERATURE CONSERVATION CATEGORIZACIÓN DEL COMPORTAMIENTO DE LAS SEMILLAS DE MORTIÑO (Vaccinium Meridionale Swartz EN ALMACENAMIENTO A BAJA TEMPERATURA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Isabel Hernández Pérez

    2012-06-01

    Full Text Available Abstract. A study was conducted to categorize harvest stage, maximun dry weigth and tolerance to desiccation at low temperature storage of seeds of the promising species "andean blueberry", Vaccinium meridionale Swartz. The aim was to determine the long term conservation possibility of a duplicate of the current Colombian Andean Highland field collection in cool storage rooms, as well as that of newly collected local populations from the mentioned highland region, which are in danger of genetic erosion due to human intervention and the ongoing global climate change. Both maximum dry weight and the highest germination percentages were observed to be associated in seeds extracted from deep purple (fully ripe berries. The seeds exhibited orthodox storage behavior, which indicates the possibility for long-term cold storage of a duplicate of the current metapopulation of the species in the country.Resumen. Se realizó un estudio para categorizar el estado de cosecha, máximo peso seco de la semilla y la tolerancia de ésta a la desecación y almacenamiento a bajas temperaturas, en la especie promisoria mortiño, Vaccinium meridionale Swartz. El objetivo fue establecer el potencial de conservar un duplicado de la colección de campo y rescatar y almacenar poblaciones espontáneas de la zona alto andina colombiana, en peligro de pérdida por intervención humana y el cambio climático, que pueden causar erosión de la diversidad genética de la especie. El máximo peso seco se logró a partir de semillas extraídas de bayas de color morado oscuro, con obtención de germinación superior en éstas y una relación directa entre el peso seco y el porcentaje de germinación. La semilla exhibió comportamiento ortodoxo, lo cual indica la posibilidad de almacenamiento a largo plazo de un duplicado de la metapoblación de la especie, existente en el país.

  9. Incorporación de materiales de cambio de fase en placas de yeso para almacenamiento de energía térmica mediante calor latente: caracterización térmica del material mediante la técnica DSC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oliver, A.

    2011-06-01

    Full Text Available Differential Scanning Calorimetry (DSC is a thermal analysis technique which has been used for more than three decades to measure the temperatures and heat flows associated with transitions in materials as a function of time. Other techniques, are Differential Thermal Analysis DTA and Conventional Calorimetry. There is great uncertainty in the values supplied by the manufacturers (because they are referred to pure substances and the DSC should be used to get more accurate values. It will be analyzed the thermal storage capacity depending on temperature for several compound materials formed by some aggregates, mainly gypsum and phase change materials, in various proportions. The results have been compared with other building materials such as gypsum boards and brick layer. The suitability of the new construction material for thermal energy storage will be assessed in comparison with other materials traditionally used for this purpose.

    La Calorimetría Diferencial de Barrido es una técnica de análisis térmico, usada desde hace décadas, para medir la entalpía asociada al cambio de fase de un material como función del tiempo y de la temperatura. Otras técnicas menos utilizadas son la Calorimetría Convencional el Análisis Térmico Diferencial. Existe una gran incertidumbre en los valores de propiedades suministrados por los fabricantes (puesto que éstos se refieren a las sustancias puras y es conveniente utilizar DSC para tener valores más exactos. Se va a analizar la capacidad de almacenamiento térmico en función de la temperatura de varios materiales compuestos formados por los mismos agregados -principalmente yeso y material de cambio de fase- en distintas proporciones. Los valores obtenidos se comparan con otros materiales constructivos, yeso laminado y ladrillo. También se verifica la idoneidad del nuevo material constructivo para el almacenamiento de energía térmica frente a otros materiales utilizados

  10. Aplicación de las instrucciones técnicas complementarias para la distribución del almacenamiento de sustancias químicas en una planta de producción de acetato de etilo

    OpenAIRE

    BOSCH SANCHIS, ENRIC

    2015-01-01

    [ES] En la asignatura ¿Laboratorio Integrado en Ingeniería Química¿ los alumnos realizan a escala de laboratorio un proceso de producción y purificación de acetato de etilo, que posteriormente trasladan a un diagrama de flujo a escala industrial. Una de las partes fundamentales del diseño es la definición de la distribución del almacén de todas las sustancias químicas que intervienen en el proceso. Este Trabajo Final de Grado se plantea como una continuidad del trabajo desarrollado en la ...

  11. Enraizamiento de estacas de cacao defoliadas (teobroma cacao)

    OpenAIRE

    Delisle A.; Ruíz Landa E.

    2012-01-01

    Los factores más importantes que controlan el enraizamiento de estacas de cacao son: adecuada cantidad de humedad y de agua. Para controlar estos factores muchos métodos han empleado con éxito. Es importante hacer notar que uno de los principales inconvenientes relacionados con este problema es el mantenimiento de las hojas en estado verde y sanas en las estacas. Variaciones en la cantidad de sombra y humedad tienden frecuentemente a producir en las hojas amarillamientos y parches negruzcos ...

  12. Cacao (Theobroma cacao L.) Resistance Evaluation Againts Black Pod Diseaseand Effectiveness of Inoculation Methods

    OpenAIRE

    Rubiyo Rubiyo; Agus Purwantara; Dedy Suhendy; Trikoesoemaningtyas Trikoesoemaningtyas; Satriyas Ilyas; Sudarsono Sudarsono

    2008-01-01

    The general objective of this experiment was to standardize method of resistance evaluation of cacao germplasm against Phytophthora palmivora, the pathogen causing black pod disease in cacao. The sepecific objectives were to evaluate (1) effects of inoculum type and pod injury, (2) effects of inoculum type and seedling injury, and (3) effects of genetic background of cacao seedlings on infection of P. palmivora. In this experiment, effectiveness of either zoospora or mycellia was evaluated as...

  13. Modelización generalizada de resortes espirales a torsión. Aplicación en almacenamiento de energía.

    OpenAIRE

    Fernandez Caballero, Daniel

    2012-01-01

    Las necesidades energéticas actuales requieren una transformación de las técnicas eficaces en eficientes tanto en producción, transporte como consumo energético. Estas necesidades han impulsado nuevos desarrollos en el ámbito energético, entre los que se encuentran los sistemas de almacenamiento de energía. El avance en ingeniería de materiales hace pensar en la posibilidad del almacenamiento mediante deformación elástica de resortes espirales a torsión. Para ello es necesario estudiar m...

  14. ANÁLISIS ESTRUCTURAL DE LA CARNE DE JAMÓN DURANTE EL PROCESO DE COCCIÓN Y TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO

    OpenAIRE

    María González H, M.Sc; Héctor Suárez M, Ph.D; Olga Martínez A, M.Sc

    2009-01-01

    Objetivo. Determinar los cambios estructurales de jamón de cerdo por efecto del proceso de cocción y temperatura de almacenamiento. Materiales y métodos. Fueron realizados seis tratamientos, utilizando tres temperaturas internas de cocción (72, 75 y 78°C) a una temperatura de almacenamiento de 4°C. Un tratamiento definido como patrón absoluto, cocido hasta alcanzar una temperatura interna de 72°C, sin tiempo de retención en cocción y un patrón relativo, elaborado bajo las mismas condiciones d...

  15. Ambientes Inteligentes: middleware de soporte para la captura, almacenamiento y publicación de datos de una red de sensores inalámbricos

    OpenAIRE

    Godoy, Diego Alberto; Sosa, Eduardo Omar; Neis, Raúl; Díaz Redondo, Rebeca

    2014-01-01

    En este trabajo se presenta un middleware para la captura, almacenamiento y publicación de datos obtenidos de redes de sensores inalámbricos para su utilización en aplicaciones de Ambientes Inteligentes e Internet de las Cosas. Se ha desarrollado un framework para abstraer las tareas de captura, almacenamiento y Publicación. Se han llevado a cabo pruebas de la utilización del framework en cuanto a su funcionalidad y versatilidad de consultas de los distintos datos generados por la red de sens...

  16. Concepción general e hipótesis de diseño en los almacenamientos de gases licuados.España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernández de la Reguera, Ramón

    1981-08-01

    Full Text Available El presente trabajo trata de resumir el estado actual en relación con el diseño de depósitos de hormigón pretensado para el almacenamiento de gases licuados a temperaturas criogénicas, haciendo hincapié en las acciones extraordinarias que condicionan el diseño de este tipo de almacenamientos. El producto criogénico más comúnmente almacenado en forma líquida es el gas natural que se licúa a —165 ºC y que, por lo tanto, es el que establece unos mayores requisitos de seguridad en el diseño de estos depósitos. El sumario de trabajo que sigue puede distribuirse en los siguientes apartados: — Necesidad del almacenamiento criogénico. — Factor económico en su transporte y almacenaje. — Distintos tipos de almacenamiento. — Descripción general de un almacenamiento criogénico. — Elementos esenciales de un depósito. — Consideraciones mínimas de seguridad. — Factores fundamentales en las hipótesis de diseño. — Tipos de acciones a considerar. — Acciones extraordinarias de origen interno. — Acciones extraordinarias de origen externo.

  17. INFLUENCIA DEL CLORURO DE CALCIO Y DE UN TIPO DE EMPAQUE SOBRE LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y LA TEXTURA DE LA FRESA (FRAGARIA X ANANASSA DUCH. DURANTE EL ALMACENAMIENTO INFLUENCE OF CALCIUM CHLORIDE AND A PACKING TYPE ON THE PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES AND THE TEXTURE OF THE STRAWBERRY (FRAGARIA X ANANASSA DUCH DURING STORAGE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Auris Damely García Mendez

    2010-06-01

    Full Text Available Con el propósito de analizar la influencia del cloruro de calcio (CaCl2, sobre la calidad de las fresas (Fragaria x ananassa Duch. de la variedad Capitola para el consumo fresco, se ensayó su aplicación a una concentración de 0,7%, empacando los frutos con y sin este tratamiento en un tipo de envase plástico con y sin cobertura termoplástica (Envoplast®, en condiciones de refrigeración comercial. Como resultado, se encontró que los frutos tratados y envasados con Envoplast®, tuvieron la menor pérdida de peso y cambios en la textura, °Brix acidez, durante un tiempo máximo de siete días de almacenamiento a 5+1 °C y 95+5% HR. Mientras los frutos no tratados, pero envasados sin la cobertura, presentaron un incremento progresivo de su deterioro en el lapso de tres días, atribuido al alto grado perecedero. En conclusión, el uso del CaCl2 al 0,7% y el tipo de envasado con una película de permeabilidad selectiva que promovió una atmósfera modificada pasiva, permitieron reducir las mermas de peso y la deshidratación de las fresas durante el almacenamiento sin que ocurriera daño por frío. Dada la influencia positiva de este tratamiento para mantener las características fisicoquímicas y de frescura en este producto, se recomendó su uso como alternativa de conservación en postcosecha.With the purpose of analyzing the influence of calcium chloride (CaCl2 on quality of strawberries (Fragaria x ananassa Duch. Capitola variety for fresh consumption, is testing its implement a concentration of 0.7%, packing the fruits with and without this treatment in a type of container and non-coverage thermoplastic (Envoplast® commercial refrigeration conditions. As a result, it was found that processed and packaged fruit with Envoplast® had the least weight loss and changes in texture, acidity and °Brix, for a maximum of seven das time of storage at 5+1 °C and 95+5% RH. While the treated fruits, but packaged without coverage, had a progressive

  18. Cacao use and the San Lorenzo Olmec

    OpenAIRE

    Powis, Terry G.; Cyphers, Ann; Gaikwad, Nilesh W.; Grivetti, Louis; Cheong, Kong

    2011-01-01

    Mesoamerican peoples had a long history of cacao use—spanning more than 34 centuries—as confirmed by previous identification of cacao residues on archaeological pottery from Paso de la Amada on the Pacific Coast and the Olmec site of El Manatí on the Gulf Coast. Until now, comparable evidence from San Lorenzo, the premier Olmec capital, was lacking. The present study of theobromine residues confirms the continuous presence and use of cacao products at San Lorenzo between 1800 and 1000 BCE, an...

  19. De jacht op het geheim van cacao

    OpenAIRE

    Hollman, P.C.H.

    2008-01-01

    Je kans op een dodelijke hartaanval halveert als je elke dag een groot paaseitje pure chocolade eet, blijkt uit een recente Nederlandse epidemiologische studie. En ook andere studies laten zien dat consumptie van cacao beschermt tegen hart- en vaatziekten. Maar het is nog een raadsel hoe dat precies komt, zegt Peter Hollman van RIKILT – Instituut voor voedselveiligheid. "Het menselijk lichaam neemt de bioactieve stoffen in cacao nauwelijks op"

  20. Biodiversity and biogeography of the cacao (Theobroma cacao L.) pathogen Moniliophthora roreri in tropical America

    Science.gov (United States)

    Moniliophthora roreri is the causal agent of frosty pod rot, which occurs on the neotropical rainforest genera Theobroma and Herrania. While this basidiomycete has had devastating effects on the commercially important cacao tree (T. cacao) in tropical America, where it is confined, little is known ...

  1. A physiological production model for cacao : results of model simulations

    OpenAIRE

    Zuidema, P.A.; Leffelaar, P. A.

    2002-01-01

    CASE2 is a physiological model for cocoa (Theobroma cacao L.) growth and yield. This report introduces the CAcao Simulation Engine for water-limited production in a non-technical way and presents simulation results obtained with the model.

  2. Determinación de la condición fisiológica de la semilla de Capsicum spp y efecto del método de secado para su almacenamiento.

    OpenAIRE

    Cardozo C. I.; García M. A.; Bonilla E.

    2004-01-01

    Semillas del género Capsicum se caracterizaron fisiológicamente. Basados en datos de viabilidad y germinación se estimó la tolerancia a la desecación y conservación por lo cual se estableció la condición ortodoxa de las semillas. Sin embargo, se destaca la importancia de la variable vigor, que permitió establecer diferencias entre las especies respecto de su longevidad y deducir que los contenidos de humedad de 10% y 7.5% y temperatura de 10°C admiten mayor capacidad de conservación. Los cuat...

  3. Chemical and archaeological evidence for the earliest cacao beverages

    OpenAIRE

    Henderson, John S.; Joyce, Rosemary A.; Hall, Gretchen R.; Hurst, W. Jeffrey; McGovern, Patrick E.

    2007-01-01

    Chemical analyses of residues extracted from pottery vessels from Puerto Escondido in what is now Honduras show that cacao beverages were being made there before 1000 B.C., extending the confirmed use of cacao back at least 500 years. The famous chocolate beverage served on special occasions in later times in Mesoamerica, especially by elites, was made from cacao seeds. The earliest cacao beverages consumed at Puerto Escondido were likely produced by fermenting the sweet pulp surrounding the ...

  4. Variabilidad genética de Moniliophthora perniciosa (Stahel Aime y Phillips-Mora, comb. nov. (Agaricales - Marasmiaceae en variedades de cacao (Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Osorio-Solano

    2012-04-01

    Full Text Available Moniliophthora perniciosa, agente causante de la ‘escoba de bruja’ en cacao (Theobroma cacao, presenta una elevada variabilidad genética y discrepancias en su taxonomía y es una de las enfermedades más importantes en plantaciones cacaoteras que ocasiona pérdidas económicas a nivel mundial cercanas a 70%, y de 40% a nivel nacional. La caracterización de la diversidad genética de los biotipos es importante para la ejecución de proyectos encaminados al manejo de este patógeno y el desarrollo de materiales resistentes de cacao. En este estudio se analizaron 12 aislamientos del hongo obtenidos de diferentes materiales de cacao. Cada una de las muestras se evaluó con marcadores moleculares que tienen como blanco una región del ADN ribosomal (ADNr nuclear conocida como ITS (Internal Transcribed Spacer, una región intergénica (IGS-1 y cinco secuencias simples repetidas (SSR. El marcador IGS-1 permitió la determinación del biotipo C, no obstante se encontró una variabilidad genética evidente dentro de este biotipo, aún no registrada. El análisis de la diversidad genética de M. perniciosa por medio de marcadores microsatélite arrojó un valor total de 0.4260, una heterocigosidad total de 0.6143 y un índice de información polimórfica (PIC de 0.3407, valores considerados de rango medio a alto para los aislamientos estudiados y que estiman la variabilidad genética presente en M. perniciosa.

  5. Variabilidad genética de Moniliophthora perniciosa (Stahel Aime y Phillips-Mora, comb. nov. (Agaricales - Marasmiaceae en variedades de cacao (Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Osorio Solano Carolina

    2012-11-01

    Full Text Available

    Moniliophthora perniciosa, agente causante de la 'escoba de bruja' en cacao (Theobroma cacao, presen- ta una elevada variabilidad genética y discrepancias en su taxonomía y es una de las enfermedades más importantes en plantaciones cacaoteras que ocasiona pérdidas económicas a nivel mundial cer- canas a 70%, y de 40% a nivel nacional. La caracterización de la diversidad genética de los biotipos es importante para la ejecución de proyectos encaminados al manejo de este patógeno y el desarrollo de materiales resistentes de cacao. En este estudio se analizaron 12 aislamientos del hongo obtenidos de diferentes materiales de cacao. Cada una de las muestras se evaluó con marcadores moleculares que tienen como blanco una región del ADN ribosomal (ADNr nuclear conocida como ITS (Internal Trans- cribed Spacer, una región intergénica (IGS-1 y cinco secuencias simples repetidas (SSR. El marcador IGS-1 permitió la determinación del biotipo C, no obstante se encontró una variabilidad genética evi- dente dentro de este biotipo, aún no registrada. El análisis de la diversidad genética de M. perniciosa por medio de marcadores microsatélite arrojó un valor total de 0.4260, una heterocigosidad total de

    0.6143 y un Indice de información polimórfica (PIC de 0.3407, valores considerados de rango medio a

    alto para los aislamientos estudiados y que estiman la variabilidad genética presente en M. perniciosa.

  6. Sistema para la adquisición, almacenamiento y análisis de corrientes iónicas transmembrana

    OpenAIRE

    Ureña López, Juan

    1987-01-01

    El objetivo general del presente trabajo ha sido el diseño e implementación de un sistema automatizado para el control del potencial de membrana y la adquisición, almacenamiento, representación en pantalla y análisis de corrientes iónicas generadas en la membrana de células mantenidas en cultivo. El sistema, construido sobre un ordenador personal, es de una gran rapidez y versatilidad y permite su adaptación para el registro y medida en tiempo real de cualquier fenómeno celular que pueda conv...

  7. The distribution of Glomeromycota in cacao rhizosphere in Indonesia

    OpenAIRE

    Kartini - Kramadibrata

    2009-01-01

    KRAMADIBRATA, K. 2009. The distribution of Glomeromycota in cacao rhizosphere in Indonesia. Reinwardtia 12(5): 347–356. ⎯ A study on the distribution of Glomeromycota (AF) in cacao soils in several cacao plantations in Java and Bali showed that Acaulospora walkeri as a dominant species and A. scrobiculata as a predominant species.

  8. Regional selection of hybrid Nacional cacao genotypes in Coastal Ecuador

    Science.gov (United States)

    Recent international demand for “nacional” flavour cacao has increased the need for local cacao producers in Ecuador to use high-yielding “nacional” hybrid genotypes. The relative potential of cacao genotypes over various environments needs to be assessed prior to final selection of potential candid...

  9. Almacenamiento de datos ligero adaptativo y tolerante a fallos (AFTSYS)

    OpenAIRE

    Carretero Pérez, Jesús

    2008-01-01

    El grupo de investigación ARCOS de la Universidad Carlos III de Madrid (España), lleva varios años trabajando en sistemas de almacenamiento de datos flexibles y adaptativos. Sus sistemas de almacenamiento se caracterizan porque se gobiernan mediante software, lo que permite implementarlos sobre distintas plataformas hardware asegurando su portabilidad, se adaptan dinámicamente a las circunstancias de los sistemas siguiendo el paradigma de los sistemas autónomos y permiten obtener partido de s...

  10. Dispositivo de almacenamiento estandar para solución embebida

    OpenAIRE

    Di Giulio, Pablo Andrés

    2009-01-01

    Los dispositivos de almacenamiento masivo constituyen una parte muy importante de cualquier sistema o instalación informática. Hoy en día son la columna vertebral que permite que los diversos sistemas y dispositivo interactúen. La estandarización en la forma en que se almacena y transporta esta información es muy importante, fundamentalmente a la hora de hacer un desarrollo electrónico propio que utilice un dispositivo de almacenamiento de uso estándar (CD, DVD, Pendrive, MMC, SD, etc.). ...

  11. Determinación de la condición fisiológica de la semilla de Capsicum spp y efecto del método de secado para su almacenamiento.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cardozo C. I.

    2004-04-01

    Full Text Available Semillas del género Capsicum se caracterizaron fisiológicamente. Basados en datos de viabilidad y germinación se estimó la tolerancia a la desecación y conservación por lo cual se estableció la condición ortodoxa de las semillas. Sin embargo, se destaca la importancia de la variable vigor, que permitió establecer diferencias entre las especies respecto de su longevidad y deducir que los contenidos de humedad de 10% y 7.5% y temperatura de 10°C admiten mayor capacidad de conservación. Los cuatro métodos de secado (secado artificial, sílica gel, sol y sombra y los dos sistemas de ambiente controlado no presentaron diferencias significativas en viabilidad. Se detectaron niveles moderados de latencia en las semillas que pudieron interferir en la interpretación de los resultados. Palabras claves: C. annuum, C. frutescens, C. baccatum, viabilidad, germinación. ABSTRACT Determination of physiological status of Capsicum spp seed and efect of the dry method for storage. Capsicum spp seeds was physiologycal characterizated. Based on data of viability and germination to estimate the tolerance to drying and conservation, the orthodox condition of the seeds could be established. Nevertheless, the importance of the variable vigor stands out, that allowed to establish differences between the species with respect to its longevity, It was settled down that 10 and 7.5% of humidity contents and temperature of 10°C allow greater capacity of conservation. The four methods of seed drying and the capacity of conservation under two different controlled environment systems were not significant differences. Moderate levels of the seed dormancy could be interfered the interpretation of the results. Keywords: C. annuum, C. frutescens, C. baccalum, viability, germination

  12. Curva de Degradación del Plaguicida Imazalil en Frutos Maduros de Pomelos durante el Almacenamiento en Frio Imazalil Pesticide Degradation Curve in Mature Grapefruit During LongTerm Storage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.G. Bovi Mitre

    2004-01-01

    Full Text Available Se construyó experimentalmente la curva de degradación del plaguicida de postcosecha Imazalil en frutos de pomelos producidos en la Provincia de Salta (Argentina. Estos frutos fueron conservados refrigerados a 9ºC durante 35 días. Este estudio permite establecer las distintas concentraciones que los frutos contienen mientras son transportados, en condiciones de refrigeración, para su exportación a diferentes destinos internacionales. Se almacenan 100 frutos tratados con Imazalil a 9ºC. Se analizan periódicamente muestras por triplicado, cuantificando los residuos de Imazalil en las cáscaras de los pomelos, mediante la técnica de Tafuri. Los resultados muestran que después de transcurrir 34 días, la concentración de Imazalil en cáscara no supera el límite máximo de residuo reglamentado (LMR=5ppm. Se concluye que este tratamiento postcosecha permite mantener en buenas condiciones fitosanitarias la producción y llegar a destinos internacionales con bajas concentraciones de residuosAn experimental degradation curve for the plaguicide Imazalil was constructed for grapefruit from Salta Province(Argentina where the fruit was stored under refigeration at 9°C for 35 days. This study allowed determination of the different concentrations of plaguicide contained by the fruit during transport, refrigeration, and exporting to various international destinations. From a sample of 100 Imazalil-treated fruits stored at 9°C, periodic analyses were made in triplicate of the grapefruit skins using the method of Tafuri. The results showed that after 34 days the concentration of Imazalil did not exceed the maximum regulation limit (LMR= 5 ppm. It is concluded that this post-harvest treatment allowed the maintenance of good phytosanitary conditions which allowed this product to reach international destinations with low concentrations of residues

  13. Actividad antibacteriana de la cáscara de cacao, Theobroma cacao L

    OpenAIRE

    Oscar Cuéllar G.; Gloria Guerrero A.

    2015-01-01

    RESUMENObjetivo. Evaluar la actividad antibacteriana de diferentes fracciones de la cáscara de cacao (Theobroma cacao L.). Materiales y métodos. Se evaluó la actividad antibacteriana mediante el método de difusión en agar de diferentes fracciones de la cáscara de cacao, empleando cepas autóctonas y de referencia ATCC. Posteriormente, se hizo un análisis de estas fracciones por cromatografía líquida de alta eficiencia y cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas. Resultados. La ...

  14. CACAO

    International Nuclear Information System (INIS)

    An initial prototype for a computer-assisted integrated mechanical design system was presented in 1986. This paper focused on the objectives of such a system as illustrated by an intentionally straightforward example. After the first prototype tests, the data base conceptual scheme has move towards a broader-based, more user-friendly system. This paper presents its guiding principles and the final architecture of the system

  15. CACAO facility. Radioactive targets at Orsay

    International Nuclear Information System (INIS)

    CACAO, Chimie des Actinides et Cibles radioActives a Orsay (actinide chemistry and radioactive targets at Orsay), is a new laboratory dedicated to the fabrication and characterization of radioactive targets. It is supported by the radiochemistry group and the stable target service of the IPNO. The recurring needs of physicists working in the nuclear fuel cycle physics and the growing difficulties to obtain radioactive targets elsewhere were the main motivating factors behind the construction of this new laboratory. The first targets of 235,238U and 232Th have already been prepared although the full operating licenses still need to be obtained. In this paper, the installation and the equipment of CACAO will be described. An extensive study of a U test target fabricated by the CACAO laboratory has been performed and results are reported here. The different techniques used to characterize the deposit are presented and the outcome is discussed. (author)

  16. Estudio del metabolismo de la arginina en etapas tempranas del desarrollo de pino

    OpenAIRE

    Llebres MT; Pascual, MB; Ávila, Concepción; Cánovas, Francisco M.

    2015-01-01

    El nitrógeno es un elemento fundamental y limitante del desarrollo vegetal. Por ello las plantas han desarrollado mecanismos eficientes para su asimilación, almacenamiento, movilización y reciclaje.

  17. Endophytic Bacillus Spp. of Theobroma cacao: Ecology and potential for biological control of cacao diseases

    OpenAIRE

    Melnick, Rachel L

    2010-01-01

    In South America, there are three key diseases that affect the yield of Theobroma cacao: black pod, caused by Phytophthora spp.; frosty pod, caused by Moniliophthora roreri; and witches' broom, caused by Moniliophthora perniciosa. Although chemical control options exist, farmers typically only use cultural disease management such as phytosanitary pruning. Agrochemical use can be problematic in the developing countries where cacao is grown due to large risks to human health and the environment...

  18. Estudio del contenido de compuestos bioactivos del cacao y su aplicación en la obtención de un ingrediente rico en (poli)fenoles para el diseño de un chocolate enriquecido

    OpenAIRE

    Cienfuegos-Jovellanos Fernández, Elena

    2016-01-01

    Actualmente, existe un interés por la demanda de alimentos saludables que puedan tener un efecto beneficioso para la salud de los consumidores. La evidencia científica avala que el consumo de determinados compuestos presentes en los alimentos de forma natural, tiene una relación inversa con la disminución del riesgo de padecer enfermedades, como enfermedades cardiovasculares, cáncer y otras enfermedades degenerativas. Entre estos componentes presentes en los alimentos de origen vegetal, l...

  19. IDENTIFICACIÓN Y CONTROL DE Penicillium spp. MEDIANTE EXTRACTOS VEGETALES E HIDROTERMIA EN CORMOS DE GLADIOLO DURANTE EL ALMACENAMIENTO

    OpenAIRE

    Hernández Moreno, Areli Mitshu

    2013-01-01

    La producción comercial de la flor de corte de gladiolo se realiza a través del cormo; el cual puede ser afectado por diversos patógenos que ocasionan su pudrición, como Penicillium que ataca durante el almacenamiento, provocando desarrollo limitado de raíces y aborto floral. Los objetivos de este trabajo fueron aislar e identificar especies de Penicillium causantes de la pudrición y evaluar métodos alternativos de manejo, como la aplicación de extractos naturales, tratamientos hidrotérmicos ...

  20. Estudio de Diferentes Estrategias en el Almacenamiento Frigorífico Prolongado de tres Variedades de Ciruelo Japones

    OpenAIRE

    VENDRELL VERDÚ, MARIO

    2014-01-01

    [ES] El almacenamiento frigorífico prolongado en ciruelo es cada vez una opción más interesante, no únicamente para desestacionalizar la venta de producto en el mercado doméstico, sino también para poder acceder a mercados lejanos (ultramar,…), con la menor perdida de calidad del producto. A tal efecto se planteó un ensayo con tres variedades de ciruelo japonés (Black Amber, Black Diamond y Black Gold) expuestos a tres tratamientos con objeto de mitigar los daños que el almacen...

  1. Fabricación de supercondensadores electrostáticos sobre materiales nanoestructurados para almacenamiento de energía eléctrica

    OpenAIRE

    Iglesias Bernardo, Lucía

    2014-01-01

    En el presente trabajo se estudía la utilización de materiales nanoestructurados para el almacenamiento de energía eléctrica. El objetivo es la fabricación de un dispositivo supercondensador electrostático utilizando como base un sustrato nanoestructurado que aumenta la capacidad por unidad de superficie del dispositivo en comparación con los condensadores utilizados convencionalmente en la mayoría de las aplicaciones comerciales.

  2. Estudios sobre Cacao 1.Incidencia de la "Pasmazón de los Pepinos" en Algunos Cacaos Venezolanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ciferri R.

    1948-12-01

    Full Text Available Se investigó la incidencia de la pudrición de la mazorca del cacao por el Phytophthora palmivora Butler sobre diferentes grupos de variedades de cacao cultivadas en el ambiente subárido de regadío en Ocumare de la Costa, Estado Aragua, Venezuela. Se ha averiguado que la infección sistémica de dichas mazorcas proviene de la infección primaria de los cojines florales, habiéndose estudiado su curso y sus características. Entre otras cosas se notó que, aunque es verdad que el período de mayor susceptibilidad a la infección sistémica es el que corre desde el fin del estado de pepino del fruto (fruto mayor de 9-10 centímetros, o sea de 75 a 90 días de edad y el fin del período de desarrollo del fruto (140 a 150 días a contar desde la fecundación de la flor, puede haber un estado precoz de infección de la mazorca joven, el cual no ocurre nunca antes de los quince días de edad, esto es, en el período de máxima incidencia de la enfermedad fisiológica conocida como "pasmazón de los pepinos". Dicha infección es exclusivamente sistémica y puede afectar hasta las dos quintas partes de los pepinos que cuelgan de cojines infectados. Observóse que el chancro del tallo, que por lo regular sigue a la infección del cojín floral, no es tan dañino como comúnmente se afirma, pero que sus daños económicos se deben a la improductividad producida en el cojín infectado. El Criollo de concha decolorada es más susceptible a la infección por Phytophthora que el de concha morada y el híbrido forastero venezolano el cual, a su vez, parece más susceptible a la infección del cojín floral que los demás grupos de variedades. En un lapso de 10 meses los frutos infectados por medio del cojín floral representan los tres cuartos o cuatro quintos del total. La presencia de pigmento antociánico en la cáscara de la mazorca no madura parece conferir una relativa resistencia a la infección por el Phytophthora; empero, en el Forastero

  3. Assessment of Farmers’ Plant Disease Knowledge in Organic Cacao Cultivation

    OpenAIRE

    Heuschekel, Zoe; Home, Robert; Schneider, Monika; Pohlan, Jürgen

    2013-01-01

    The Alto Beni region on the eastern foothills of the Andes accounts for 90% of certified organic cacao production in Bolivia and other tropical products for the city of La Paz. In the region more than 2200 households strongly depend on the cultivation of cacao. Cacao is cultivated on small holder farms mostly in diversified agroforestry systems. These systems contribute to both the conservation of biodiversity and the food security of the farmers. An outbreak of the frosty pod disease caus...

  4. INVENTARISASI SERANGGA PADA PERKEBUNAN KAKAO (THEOBROMA CACAO) LABORATORIUM UNIT PERLINDUNGAN TANAMAN DESA BEDULU, KECAMATAN BLAHBATUH, KABUPATEN GIANYAR, BALI

    OpenAIRE

    I. G. A. PRADANA PUTRA; NI LUH WATINIASIH; NI MADE SUARTINI

    2011-01-01

    Bali has the potency to grow plantation, particularly cacao plants (Theobroma cacao). The increase of cacao production is supported by the increase of the number of productive cacao plants, but the production rate per hectare per year decreased at some districts. One reason of the decreasing cacao production was due to the attack of Plant Disease Organism. This research aimed to investigate the insect families associated with cacao plantations and the fuctions of the insects on cacao plants, ...

  5. Mutation breeding against black pod (Phytophthora pod rot) disease of cacao (Theobroma cacao)

    International Nuclear Information System (INIS)

    Black pod rot disease, caused by Phytophthora palmivora, is an important disease of cacao (Theobroma cacao L.) in Nigeria and other cacao producing countries of West Africa and Latin America. A naturally occurring source of genetic resistance to the disease has not been found. This paper completes the report, the first part of which was published in Induced Mutations in Vegetatively Propagated Plants, IAEA, Vienna (1973). The survivors of the irradiated seedlings reported on in this publication were transplanted to the field along with their controls. When the Phytophthora pod disease season began in 1973, all experimental plants along with the controls were sprayed with active and freshly prepared dense sporangial suspension of P. palmivora. Observations on Phytophthora infection were recorded at two-weekly intervals for three months. Results were pooled for each set of experimental plants, after having confirmed that no marked difference appeared among individual plants of each group. Contrary to the observations recorded at the nursery stage, all experimental plants that showed no infection indicated disease infection levels normally characteristic of the F3 Amazon cultivar of Cacao in Nigeria. Although the nursery and the field data are difficult to reconcile and interpret, it is suggested that probably temporary disease tolerance/resistance, which some irradiated plants showed at the nursery (seedling) stage, was lost as the plants matured, thus suggesting different resistance factor systems for juvenile and mature cacao trees. (author)

  6. Management of Chinese Rose Beetle (Adoretus sinicus) Adults Feeding on Cacao (Theobroma cacao) Using Insecticides.

    Science.gov (United States)

    Spafford, Helen; Ching, Alexander; Manley, Megan; Hardin, Chelsea; Bittenbender, Harry

    2016-01-01

    The Chinese rose beetle (Adoretus sinicus Burmeister (Coleoptera: Scarabaeidae)) is an introduced, widely-established pest in Hawai'i. The adult beetles feed on the leaves of cacao (Theobroma cacao L.), which can lead to defoliation and even death of young trees. We evaluated the impact of five commercially available products with different active ingredients (imidacloprid, azadirachtin, Beauveria bassiana (Bals.-Criv.) Vuill., kaolin clay, and pyrethrin) and the presence or absence of weed mat cover in reducing adult beetle feeding on sapling cacao in the field. The use of weed mat cover reduced feeding damage compared to the untreated control, as did foliar application of imidacloprid, azadirachtin, and B. bassiana. In the laboratory, field-collected adult beetles were presented cacao leaf samples dipped in one of the five products and compared to a control. Beetles exposed to pyrethrin died rapidly. Among the other treatments, only exposure to imidacloprid significantly reduced survival relative to the control. Beetles fed very little on leaf samples with azadirachtin but their longevity was not significantly reduced. Imidacloprid, azadirachtin, and weed mat application had the most promise for reducing adult Chinese rose beetle feeding damage in young cacao and deserve further investigation for successful management of this significant pest. PMID:27348004

  7. Coffee vs. Cacao: A Case Study from the Vietnamese Central Highlands

    Science.gov (United States)

    Ha, Dang Thanh; Shively, Gerald

    2005-01-01

    Mr. Nam, the vice chair of a village in Dak Lak province of Vietnam, was keen to protect farmers in his village from the sharp decline in prices of coffee ("Coffea canephora" Pierre ex Froehner). He did this by encouraging farmers in his village to plant cacao ("Theobroma cacao" L. subsp. "cacao"). Cacao was suitable to the soil and climate of the…

  8. Edificio industrial para almacenamiento de fertilizantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sauter, Franz

    1963-12-01

    Full Text Available This industrial building has been recently built at Puntarenas, in Costa Rica. It has been called «Bag Storage Building», and has 9,800 ms2 ground area. Owing to the location of the building near the sea, and the consequent corrosive action of the humid air; the danger of earthquakes; and the economic advantages of adopting prefabrication techniques, it has been designed to use prefabricated units, which would be made at the building site itself. The main structural feature of this project is a number of trusses, which are spaced at 6.1 ms intervals. Each of them consists of three prefabricated concrete parts. The central part is Y shaped in section, and the two lateral ones are in the shape of an inverted L. The depth of the trusses is 90 cms at the springers and 30 cms at the crown. The lateral parts have been prestressed by means of 4, «Loeba» type, cables, each made up of 12 wires of 5.4 mms diam each. These trusses overhang 7.30 ms over the central part of the north side of the building, in order to provide a roof for the railway track and the loading platform. The building roof is made with corrugated asbestos cement sheeting, 6 mm in thickness, resting on I shaped 30 cm deep prestressed joists. The erection of the trusses was accomplished with the aid of provisional metallic scaffolding, on which the working platforms were placed.Este edificio industrial, recientemente construido, de 9.800 m- de superficie en planta, denominado Bag Storage Building, está situado en la ciudad de Puntarenas (Costa Rica. Dadas las características del lugar—proximidad del mar, acciones corrosivas y posibles efectos sísmicos, así como las ventajas de orden económico que la prefabricación ofrece—, su proyecto se orientó, desde su principio, hacia una construcción prefabricada que utilizaría el propio terreno edificado como taller de prefabricación. Tiene 195 x 49 m en planta y está subdividido en tres cuerpos. Su estructura está formada por

  9. Cacao pod based ration supplemented with organic Zn: Growth responce on sheeps

    OpenAIRE

    Wisri Puastuti; Dwi YulistianiI; I Wayan Mathius; Fransiscus Giyai

    2010-01-01

    Cacao pod can be used as feed to replace grass. The aims of study was to evaluate the growth response of sheep fed on cacao pod based rations to replace grass and supplemented with organic Zn. Fresh cacao pod was chopped to the size of 1-2 cm. In untreated cacao pod (without ammoniation), chopped cacao pod was dried then milled, while in ammoniated cacao pod, the chopped cacao pod was mixed with urea, 1.5% (w/w) and kept in anaerobic conditions for 7 days. After 7 days it was dried and milled...

  10. Cacao polyphenols ameliorate autoimmune myocarditis in mice.

    Science.gov (United States)

    Zempo, Hirofumi; Suzuki, Jun-Ichi; Watanabe, Ryo; Wakayama, Kouji; Kumagai, Hidetoshi; Ikeda, Yuichi; Akazawa, Hiroshi; Komuro, Issei; Isobe, Mitsuaki

    2016-04-01

    Myocarditis is a clinically severe disease; however, no effective treatment has been established. The aim of this study was to determine whether cacao bean (Theobroma cacao) polyphenols ameliorate autoimmune myocarditis. We used an experimental autoimmune myocarditis (EAM) model in Balb/c mice. Mice with induced EAM were treated with a cacao polyphenol extract (CPE, n=12) or vehicle (n=12). On day 21, hearts were harvested and analyzed. Elevated heart weight to body weight and fibrotic area ratios as well as high cardiac cell infiltration were observed in the vehicle-treated EAM mice. However, these increases were significantly suppressed in the CPE-treated mice. Reverse transcriptase-PCR revealed that mRNA expressions of interleukin (Il)-1β, Il-6, E-selectin, vascular cell adhesion molecule-1 and collagen type 1 were lower in the CPE group compared with the vehicle group. The mRNA expressions of nicotinamide adenine dinucleotide phosphate-oxidase (Nox)2 and Nox4 were increased in the vehicle-treated EAM hearts, although CPE treatment did not significantly suppress the transcription levels. However, compared with vehicle treatment of EAM hearts, CPE treatment significantly suppressed hydrogen peroxide concentrations. Cardiac myeloperoxidase activity, the intensity of dihydroethidium staining and the phosphorylation of nuclear factor-κB p65 were also lower in the CPE group compared with the vehicle group. Our data suggest that CPE ameliorates EAM in mice. CPE is a promising dietary supplement to suppress cardiovascular inflammation and oxidative stress. PMID:26657007

  11. Evaluación de tres tipos de empaque (bolsas de polietileno para almacenamiento de guayaba manzana (Psidium guajava var., Klom sali

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Román Ardila Núñez

    2011-05-01

    Full Text Available La Universidad Nacional de Colombia, a través del Departamento de Ingeniería Agrícola de Santafé de Bogotá, ha venido adelantando investigación sobre manejo postcosecha de productos hortofrutícolas, con miras a minimizar las pérdidas de estos productos y a conservar su calidad. En el presente artículo se muestran los resultados obtenidos de comportamiento del fruto guayaba manzana (Psidium guajava varoKlom Sali, al ser almacenado en frío con bolsas de polietileno de baja densidad de tres tipos: abierto, perforado y cerrado, a una temperatura de 10ºC y humedad relativa de 95 %. Se compararon los resultados durante los días del almacenamiento, tomando como base los índices de madurez del fruto, tales como la pérdida de peso, la intensidad respiratoria, la firmeza, el contenido deácidos, el contenido de sólidos solubles y el pH. Además, se tomaron datos del almacenamiento de este fruto en bolsas abiertas del mismo tipo, en condiciones ambiente (temperatura 20,1 ºC y humedad relativa de 50,3 %, lo cual se utilizó como testigo. De esta investigación se concluyó que la mejor condición de almacenamiento es en frío con bolsa cerrada, pues el producto conserva mejor su calidad que en los otros dos tipos de empaques evaluados.

  12. Evaluación de la calidad de la guayaba, variedad enana roja EEA-1-23, durante el almacenamiento a temperatura ambiente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Misael Yirat Becerra

    2009-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo es evaluar la calidad de la guayaba, variedad enana roja, EEA-1-23, durante su almacenamiento a temperatura ambiente. La calidad es un atributo complejo de necesario conocimiento para la cosecha, postcosecha y para su adecuado almacenamiento en aras de proveerla como fruta fresca y para el procesamiento industrial. Para cumplir el objetivo, el experimento se desarrollo dos años de forma consecutiva (2008-2009 en el mismo periodo de tiempo, se tomaron como factores invariables en cada año: número de la muestra (70 frutas y el tiempo observaciones, la muestra fue almacenada en cajas de madera comerciales durante un período de siete días monitoreando la temperatura ambiental y la humedad relativa, diariamente diez frutas fueron evaluadas. Se determinó: peso (g, firmeza (kgf/cm2, sólidos solubles totales (°Brix y pH, relacionando cada propiedad antes mencionada con respecto al tiempo de almacenamiento a través de la herramienta de cálculo, Excel y Microsoft Office, a specialized panel monitored fruit flavor and appearance . Como resultado se obtuvo que la guayaba puede ser consumida como fruta fresca durante los primeros 4-5 días, los días 5-6 puede ser consumida como jugos y el día 7 se recomienda ser procesada industrialmente; Las cuatro propiedades estudiadas en ambos años demuestran un comportamiento similar en función del tiempo de almacenamiento, con propiedades de calidad incluyendo la aceptación al paladar ligeramente superiores en el año 2008.

  13. Design and implementation of the cacao genome database

    Science.gov (United States)

    The Cacao Genome Database (CGD, www.cacaogenomedb.org) is being developed to provide a comprehensive data mining resource of genomic, genetic and breeding data for Theobroma cacao. Designed using Chado and a collection of Drupal modules, known as Tripal, CGD currently contains the genetically anchor...

  14. A genetically anchored physical map of the cacao genome

    Science.gov (United States)

    Mars Incorporated and the United States Department of Agriculture have undertaken the sequencing of the genome of Theobroma cacao, which produces cocoa beans, the key ingredient in chocolate. Genetic information, such as whole genome sequence is necessary to better understand and improve cacao. In m...

  15. Validation of a site specific management for plant nutrition in the cocoa crop in the province of Guayas, Ecuador Validación del manejo de la nutrición por sitio específico en una plantación de cacao en la provincia de Guayas, Ecuador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mite Francisco

    2006-09-01

    ="justify">En la plantación de cacao de la hacienda Las Cañas, Puerto Inca, Cantón Naranjal, provincia de El Guayas, Ecuador, se llevó a cabo un programa de manejo de la nutrición por sitio específico para optimizar el uso de fertilizantes y mejorar la productividad. Se recopilaron los análisis foliares, de suelos y rendimiento de los programas de fertilización empleados desde el 2000 al 2004. Con las fotografías aéreas y el plano de la hacienda, mediante un Sistema de Información Geográfica se delimitaron las parcelas experimentales. La plantación se dividió en cuadrículas de 200 por 100 m, se realizaron barrenaciones hasta 120 cm. Para caracterizar el suelo se tomaron muestras a 0 - 20 y 20 - 40 cm para determinar la variabilidad espacial. Se identificaron seis series y tres clases de suelos para cacao: La clase II, suelos “bastante buenos”, cubre 162.4 ha (52.5% de la superficie. La clase III, suelos “buenos”, ocupa 56.5 ha (18.3% y la clase IV, suelos “inadecuados”, con niveles freáticos de 40 a 99 cm de profundidad y estratos con piedras, ocupó 62.7 hectáreas (20.2%. Con 2222 plantas/ha se extrajeron 101, 27, 204, 69, 42 y 12 kg ha-1 de (N, P2O5, K2O, CaO, MgO y S. Con 833 plantas/ha la extracción fue de 50, 23, y 101, 35, 21 y 6 kg. La implantación del manejo por sitio específico permitió corregir problemas de acidez del suelo y toxicidad de hierro y mejorar la productividad en los lotes de la hacienda Las Cañas.

    Palabras clave: Theobroma cacao (CCN-51, manejo por sitio específico; fertilidad de suelos; Ecuador.

  16. Effectiveness of kaolin clay particle film in managing Helopeltis collaris (Hemiptera: Miridae), a major pest of cacao in the Philippines

    Science.gov (United States)

    Helopeltis collaris Stal, commonly known as cacao mirid or capsid bug is one of the major pests of cacao in Southeast Asia. Recent survey of cacao pests in the Philippines showed that cacao mirid bug is causing significant yield loss particularly in cacao growing areas in Luzon. Kaolin is a naturall...

  17. Materiales carbonosos de distinta índole para el almacenamiento y la conversión electroquímica de energía

    OpenAIRE

    Fernández, Pablo Sebastián

    2011-01-01

    En este trabajo de tesis se estudian carbones porosos de diferentes características, las cuales hacen que sean aptos para su utilización en distintas aplicaciones relacionadas con el almacenamiento y la conversión electroquímica de energía. En su Introducción está contenida la motivación del trabajo, considerado como un aporte que intenta contribuir al avance del conocimiento en tópicos relacionados con recursos energéticos no convencionales y ambientalmente limpios. Debido al rol fundamental...

  18. Respuesta fisiológica de semillas de Cratylia argentea (Desvaux) O. Kuntze a condiciones de almacenamiento y crioconservación

    OpenAIRE

    Escobar Roosevelt; Cardozo Conde Carlos Iván; Montoya Bárcenas Diana María; Bonilla Correa Carmen Rosa; Sánchez Orozco Manuel Salvador

    2009-01-01

    En la Universidad Nacional de Colombia y en los cuartos de crioconservación del Instituto Humboldt del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) (Palmira, Colombia) en un diseño completamente al azar, con cuatro repeticiones, se evaluaron los efectos de tres contenidos de humedad (10%, 8% y 6 %), el congelamiento ultrarrápido a través de inmersión en nitrógeno líquido (NL) y dos condiciones de almacenamiento en la germinación de las semillas de Cratylia argentea (Desvaux) O. Kuntze ...

  19. Almacenamiento, búsqueda y recuperación de imágenes microscopias digitales utilizadas en parasitología

    OpenAIRE

    Martorelli, Sabrina Lorena

    2012-01-01

    En este trabajo se aborda una investigación en referencia a los metadatos adecuados para el almacenamiento y recuperación de imágenes del área de Parasitología animal, en sistemas de microscopía virtual. Para ello, se realizó una revisión del concepto de metadatos, los principales estándares de metadatos existentes para caracterizar recursos, en particular, imágenes digitales. Se abordó el concepto de vocabularios controlados y lenguajes ontológicos. Se analizaron diferentes sistemas de micro...

  20. Estabilidad en el almacenamiento congelado de rebanadas de lomo de atún rojo (Thunnus sp.) empacadas en atmósfera modificada con CO2

    OpenAIRE

    Myrna Luisa Medina Bracamonte; María Andreína Guerra Hidalgo; Marinela Barrero

    2014-01-01

    La disponibilidad atún rojo fresco, entero y rebanado, como todo producto pesquero fresco está restringida para los consumidores en zonas distantes a los centros de producción por su estabilidad limitada en el almacenamiento. Por ello la industria pesquera en general, en la época de mayor producción, recurre a la congelación para conservar el excedente de producción, y al empacado para protegerlo del ambiente frío y seco del congelador, evitar su deshidratación y “quemaduras por frío”. El sur...

  1. Cambios en el almacenamiento de C en el Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel (PNTD) en los últimos 1000 años

    OpenAIRE

    Domínguez Castro, Fernando; Santisteban Navarro, Juan Ignacio; Mediavilla López, Rosa María; Dean, Walter E.; López Pamo, Enrique; Gil García, M. José; Ruiz Zapata, María Blanca

    2006-01-01

    El Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel ha sufrido muchas modificaciones a lo largo de su historia, tanto naturales como antrópicas y éstas han afectado de manera diversa al almacenamiento de carbono en el mismo. Para estudiar estas variaciones se ha realizado un análisis del registro sedimentario y de datos históricos de la zona. El registro sedimentario se estudió a partir del sondeo Cigüela 4 al que se le ha realizado un muestreo sistemático de alta resolución (0.7 cm de groso...

  2. A composite linkage map from the combination of three crosses made from commercial clones of cacao, T. cacao L.

    Science.gov (United States)

    We report here the construction of the first composite map of cacao made from combining map data from three separate cacao populations. The populations arose from crosses of individual clones, which were typical of current breeding material. Codominant simple sequence repeat markers (SSRs) constitut...

  3. Comparison of two cacao (Theobroma cacao L.) clones for the effect of pollination intensity on fruit set and seed content

    NARCIS (Netherlands)

    Falque, M.; Lesdalons, C.; Eskes, A.B.

    1996-01-01

    We compared the influence of pollination intensity (PI) on fruit set and seed number per pod in two cacao (Theobroma cacao L.) clones, IFC5 (Forastero Lower-Amazon Amelonado), which is self-compatible and known to produce a high number of seeds per pod under open pollination, and SCA6 (Forastero Upp

  4. Variación de las propiedades físicas de la grasa de cacao con la temperatura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    de Dios Alvarado, Juan

    1994-10-01

    Full Text Available Values of physical properties determined at different temperatures in fat extracted from fresh cacao seeds (Theobroma cacao are presented. Linear relationships define the effect of temperature on the refraction index, density and surface tension, a logarithmic function was established for viscosity. The values of density and viscosity are used to determine the coefficient of volumetric thermal expansion and activation energy, respectively. Data of specific heat, thermal diffusivity and thermal conductivity are included. In addition a melting and solidification points. The information can be used at ambient temperatures or greater current in the elaboration of chocolate and other cocoa products.

    Se presentan los valores experimentales de varias propiedades físicas determinadas en grasa obtenida de semillas de cacao (Theobroma cacao a diferentes temperaturas. El efecto de la temperatura sobre el índice de refracción, la densidad y la tensión superficial, es descrito en forma satisfactoria por ecuaciones lineales, en el caso de la viscosidad esta relación inversa es logarítmica. Los datos de la densidad se utilizan para determinar el coeficiente volumétrico de expansión térmica y los de la viscosidad para cuantificar la energía de activación.
    Se incluyen los datos del calor específico, de la difusividad térmica y de la conductividad térmica, conjuntamente con los puntos de fusión y de solidificación.
    Estos datos técnicos pueden ser utilizados a temperaturas ambientales y superiores que son comunes durante la elaboración de chocolates u otras tecnologías que utilizan cacao.

  5. Genetic diversity of naturalized cacao (Theobroma cacao L.) in Puerto Rico

    Science.gov (United States)

    Identification of genetically diverse cacao with disease resistance, high productivity and desirable organoleptic traits is vitally important to the agricultural crop’s long-term sustainability. Environmental changes, pests and diseases as well as nation’s sovereign property rights have led to a de...

  6. Secado y almacenamiento de semillas de mandarino 'Cleopatra' Drying and storage of 'Cleopatra' mandarin seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angel Villegas-Monter

    2005-01-01

    Full Text Available Los objetivos del trabajo fueron evaluar el efecto del tratamiento con productos químicos y contenido de humedad en la conservación de semillas de mandarino 'Cleopatra' (Citrus reshni Hort ex Tan. Semillas con 14,7% de humedad tratadas con cuatro funguicidas y 8-hidroxiquinoleina, fueron almacenadas a 4±2°C durante un año, al igual que tres lotes de semillas con 5,0%, 14,7% y 26,8% de humedad, tratadas con y sin 8-hidroxiquinoleina. Se evaluó la germinación y emergencia al inicio del experimento, a los seis y 12 meses de almacenamiento. En la prueba con productos químicos, el almacenamiento de semillas con 14,7% de humedad sólo fue viable hasta los seis meses, con mayores porcentajes de germinación y emergencia (59,3% y 54,0%, respectivamente, mientras que, en las semillas sin tratamiento químico fue de 33,3% y 27,3%, respectivamente. En relación con el contenido de humedad de las semillas, a los seis meses de almacenamiento se obtuvo mayor emergencia de plántulas (63,6% y 58,0% en semillas con 26,8% y 5%, mientras que a los 12 meses, las semillas con 5%, de humedad tuvieron 75,6% de emergencia.The objetives of this work were to evaluate the effect of the treatment with chemical products and the humidity content for conservation of seeds of 'Cleopatra' mandarin (Citrus reshni Hort ex Tan. Seeds with 14.7% of moisture content were treated with four fungicides and 8-hydroxyquinoline and stored at 4±2°C for one year. Three groups of seeds with 5.0, 14.7% and 26.8% of moisture content were stored as above. Germination and emergence were evaluated at the beginning of the two experiments, at six and twelve months of storage. In the test with chemical products, storage of seeds with 14.7% of moisture content was possible only for six months, with higher percentages of germination and emergence (59.3% and 54.0%, respectively, while in seeds without chemical treatment percentages of germination and emergence were about 33.3% and 27

  7. Evaluación microbiológica y sensorial de fermentados de pozol blanco, con cacao (Theobroma cacao y coco (Cocos nucifera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Román Jiménez Vera

    2010-06-01

    Full Text Available El pozol es una bebida de maíz que se consume en el sureste de México y en algunos países de Centroamérica. Se puede consumir recién elaborado o fermentado. Tradicionalmente se consume solo (pozol blanco, aunque también es común agregarle cacao o coco. En este trabajo se evaluaron cambios microbiológicos durante la fermentación natural a temperatura ambiental, de tres tipos de pozol: blanco, con cacao y coco. La concentración de bacterias coliformes disminuyó a partir del tercer día de fermentación y a los 12 días se obtuvo una concentración de 2,20 log UFC/g. En las bacterias lácticas se observó el mayor crecimiento; ellas alcanzaron una concentración de 8,00 log UFC/g a los 3 días de fermentación que se mantuvo durante los 9 días siguientes. Se realizaron pruebas de nivel de agrado y preferencia con 31 jueces consumidores. La adición de ingredientes como el cacao o el coco no mejoraron el nivel de agrado entre los consumidores evaluados (p > 0,05. El pozol blanco y fresco fue el preferido (32 %. En el futuro, estos resultados pueden ser utilizados para clasificar al pozol como una bebida funcional, debido a la presencia de bacterias lácticas en concentración similar a la encontrada en el yogur.

  8. Evaluación microbiológica y sensorial de fermentados de pozol blanco, con cacao (Theobroma cacao y coco (Cocos nucifera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Román Jiménez Vera

    2010-07-01

    Full Text Available El pozol es una bebida de maíz que se consume en el sureste de México y en algunos países de Centroamérica. Se puede consumir recién elaborado o fermentado. Tradicionalmente se consume solo (pozol blanco, aunque también es común agregarle cacao o coco. En este trabajo se evaluaron cambios microbiológicos durante la fermentación natural a temperatura ambiental, de tres tipos de pozol: blanco, con cacao y coco. La concentración de bacterias coliformes disminuyó a partir del tercer día de fermentación y a los 12 días se obtuvo una concentración de 2,20 log UFC/g. En las bacterias lácticas se observó el mayor crecimiento; ellas alcanzaron una concentración de 8,00 log UFC/g a los 3 días de fermentación que se mantuvo durante los 9 días siguientes. Se realizaron pruebas de nivel de agrado y preferencia con 31 jueces consumidores. La adición de ingredientes como el cacao o el coco no mejoraron el nivel de agrado entre los consumidores evaluados (p > 0,05. El pozol blanco y fresco fue el preferido (32 %. En el futuro, estos resultados pueden ser utilizados para clasificar al pozol como una bebida funcional, debido a la presencia de bacterias lácticas en concentración similar a la encontrada en el yogur.

  9. Efecto de la fermentación y el tostado sobre la concentración polifenólica y actividad antioxidante de cacao nicaragüense

    OpenAIRE

    Suazo Mercado, Yader Salvador

    2012-01-01

    Este trabajo tiene como finalidad hacer una caracterización del contenido en polifenoles totales (PT) y la actividad antioxidantes (AA) de varias muestras de semillas de cacao (Theobroma cacao L.) fermentadas y sin fermentar, de la variedad Trinitario, y procedentes de Nicaragua. Y además evaluar el efecto del tostado sobre dichas características y el color de los extractos fenólicos de las semillas. Los tratamientos de tostado fueron a 110 ºC por 90 min, 130 ºC por 60 min y 15...

  10. Almacenamiento de carbono en especies predominantes de flora en el lago Chinchaycocha

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ronald Medrano Yanqui

    2012-12-01

    Full Text Available Objetivos: Evaluar la cantidad de carbono que almacenan las especies predominantes de flora del lago Chinchaycocha. Métodos: La investigación fue de tipo básica, de corte transversal y con un nivel exploratorio-comparativo. El estudio se hizo en tres ecosistemas dentro del humedal: bofedal, pajonal y totoral, las áreas fueron identificadas con ayuda de imágenes satelitales Landsat. El procedimiento estuvo basado en la recolección de muestras divididas en: biomasa aérea, biomasa radicular y muestras de suelo, hallándose el contenido de carbono de cada una. Resultados: En el totoral se obtuvo que Schoenoplectus californicus Var. Tatora almacena 30,65 tC/ha y Juncos arcticus Var. Andicola 8,70 tC/ha. En el pajonal Deyeuxia recta Kunth almacena 7,02 tC/ha en su biomasa aérea y 8,41 tC/ha en su biomasa radicular. En el bofedal: Plantago tubulosa almacena 0,81 t C/ha en su biomasa aérea y 1,88 t C/ha en su biomasa radicular, Eleocharis albibracteata almacena 0,22 t C/ha en su biomasa aérea y 2,95 tC/ha en su biomasa radicular, y Limosella australis almacena 0,22 tC/ha en su biomasa aérea y 0,38 tC/ha en su biomasa radicular. En el almacenamiento de carbono en suelos se determinó 774,76 tC/ ha en pajonales y 684,58 tC/ha en bofedales. Conclusiones: Se concluye que en el lago Chinchaycocha el ecosistema que brinda mayor almacenamiento de carbono es el totoral, seguido por el pajonal y en menor proporción el bofedal. Asimismo los suelos son considerados los mayores sumideros de carbono.

  11. Gene structure, phylogeny and expression profile of the sucrose synthase gene family in cacao (Theobroma cacao L.).

    Science.gov (United States)

    Li, Fupeng; Hao, Chaoyun; Yan, Lin; Wu, Baoduo; Qin, Xiaowei; Lai, Jianxiong; Song, Yinghui

    2015-09-01

    In higher plants, sucrose synthase (Sus, EC 2.4.1.13) is widely considered as a key enzyme involved in sucrose metabolism. Although, several paralogous genes encoding different isozymes of Sus have been identified and characterized in multiple plant genomes, to date detailed information about the Sus genes is lacking for cacao. This study reports the identification of six novel Sus genes from economically important cacao tree. Analyses of the gene structure and phylogeny of the Sus genes demonstrated evolutionary conservation in the Sus family across cacao and other plant species. The expression of cacao Sus genes was investigated via real-time PCR in various tissues, different developmental phases of leaf, flower bud and pod. The Sus genes exhibited distinct but partially redundant expression profiles in cacao, with TcSus1, TcSus5 and TcSus6, being the predominant genes in the bark with phloem, TcSus2 predominantly expressing in the seed during the stereotype stage. TcSus3 and TcSus4 were significantly detected more in the pod husk and seed coat along the pod development, and showed development dependent expression profiles in the cacao pod. These results provide new insights into the evolution, and basic information that will assist in elucidating the functions of cacao Sus gene family. PMID:26440085

  12. Gene structure, phylogeny and expression profile of the sucrose synthase gene family in cacao (Theobroma cacao L.)

    Indian Academy of Sciences (India)

    Fupeng Li; Chaoyun Hao; Lin Yan; Baoduo Wu; Xiaowei Qin; Jianxiong Lai; Yinghui Song

    2015-09-01

    In higher plants, sucrose synthase (Sus, EC 2.4.1.13) is widely considered as a key enzyme involved in sucrose metabolism. Although, several paralogous genes encoding different isozymes of Sus have been identified and characterized in multiple plant genomes, to date detailed information about the Sus genes is lacking for cacao. This study reports the identification of six novel Sus genes from economically important cacao tree. Analyses of the gene structure and phylogeny of the Sus genes demonstrated evolutionary conservation in the Sus family across cacao and other plant species. The expression of cacao Sus genes was investigated via real-time PCR in various tissues, different developmental phases of leaf, flower bud and pod. The Sus genes exhibited distinct but partially redundant expression profiles in cacao, with TcSus1, TcSus5 and TcSus6, being the predominant genes in the bark with phloem, TcSus2 predominantly expressing in the seed during the stereotype stage. TcSus3 and TcSus4 were significantly detected more in the pod husk and seed coat along the pod development, and showed development dependent expression profiles in the cacao pod. These results provide new insights into the evolution, and basic information that will assist in elucidating the functions of cacao Sus gene family.

  13. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE PASTA DE CACAO Y SUS DERIVADOS EN ECUADOR

    OpenAIRE

    Pabón-Andrade, Johana Gabriela

    2016-01-01

    El presente trabajo de fin de master tiene como objetivo realizar un plan de negocios de una empresa dedicada al procesamiento y comercialización de pasta de cacao y sus derivados en Ecuador. Las actividades de la empresa consistirán en comprar cacao, sin ningún procesamiento y transformarlo en pasta de cacao. A lo largo de este proceso se producen derivados como manteca de cacao, pulpa de cacao, cascara, ceniza de cacao, que junto con las pasta serán comercializados tanto dentro como fuer...

  14. Genetic Structure and Molecular Diversity of Cacao Plants Established as Local Varieties for More than Two Centuries: The Genetic History of Cacao Plantations in Bahia, Brazil.

    Science.gov (United States)

    Santos, Elisa S L; Cerqueira-Silva, Carlos Bernard M; Mori, Gustavo M; Ahnert, Dário; Mello, Durval L N; Pires, José Luis; Corrêa, Ronan X; de Souza, Anete P

    2015-01-01

    Bahia is the most important cacao-producing state in Brazil, which is currently the sixth-largest country worldwide to produce cacao seeds. In the eighteenth century, the Comum, Pará and Maranhão varieties of cacao were introduced into southern Bahia, and their descendants, which are called 'Bahian cacao' or local Bahian varieties, have been cultivated for over 200 years. Comum plants have been used to start plantations in African countries and extended as far as countries in South Asia and Oceania. In Brazil, two sets of clones selected from Bahian varieties and their mutants, the Agronomic Institute of East (SIAL) and Bahian Cacao Institute (SIC) series, represent the diversity of Bahian cacao in germplasm banks. Because the genetic diversity of Bahian varieties, which is essential for breeding programs, remains unknown, the objective of this work was to assess the genetic structure and diversity of local Bahian varieties collected from farms and germplasm banks. To this end, 30 simple sequence repeat (SSR) markers were used to genotype 279 cacao plants from germplasm and local farms. The results facilitated the identification of 219 cacao plants of Bahian origin, and 51 of these were SIAL or SIC clones. Bahian cacao showed low genetic diversity. It could be verified that SIC and SIAL clones do not represent the true diversity of Bahian cacao, with the greatest amount of diversity found in cacao trees on the farms. Thus, a core collection to aid in prioritizing the plants to be sampled for Bahian cacao diversity is suggested. These results provide information that can be used to conserve Bahian cacao plants and applied in breeding programs to obtain more productive Bahian cacao with superior quality and tolerance to major diseases in tropical cacao plantations worldwide. PMID:26675449

  15. Actividad antibacteriana de la cáscara de cacao, Theobroma cacao L

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Cuéllar G.

    2012-12-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar la actividad antibacteriana de diferentes fracciones de la cáscara de cacao (Theobroma cacao L.. Materiales y métodos. Se evaluó la actividad antibacteriana mediante el método de difusión en agar de diferentes fracciones de la cáscara de cacao, empleando cepas autóctonas y de referencia ATCC. Posteriormente, se hizo un análisis de estas fracciones por cromatografía líquida de alta eficiencia y cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas. Resultados. La fracción clorofórmica presentó actividad antibacteriana frente a Bacillus cereus ATCC 11778 y Streptococcus agalactiae (autóctona, con porcentajes de inhibición de 34.90% (100 μg/μl y 52.40% (100 μg/μl respectivamente. También se evidenció una concentración mínima inhibitoria de 512 μg/ml frente a Bacillus cereus ATCC 11778 y de 128 μg/ml frente a Streptococcus agalactiae. Conclusiones. Este trabajo es el primer reporte a saber en Colombia sobre actividad antibacteriana in vitro de la cáscara de cacao, el cual resulta ser un avance importante para esta agroindustria. Esta investigación abre paso a otros estudios relacionados para establecer el espectro de inhibición frente a otros microorganismos.

  16. Evidence of cacao use in the Prehispanic American Southwest

    OpenAIRE

    Crown, Patricia L.; Hurst, W. Jeffrey

    2009-01-01

    Chemical analyses of organic residues in fragments of ceramic vessels from Pueblo Bonito in Chaco Canyon, New Mexico, reveal theobromine, a biomarker for cacao. With an estimated 800 rooms, Pueblo Bonito is the largest archaeological site in Chaco Canyon and was the center of a large number of interconnected towns and villages spread over northwestern New Mexico. The cacao residues come from pieces of vessels that are likely cylinder jars, special containers occurring almost solely at Pueblo ...

  17. Biodiversity of small mammals in cacao agroforests in Peruvian Amazon

    OpenAIRE

    Paterová, Linda

    2013-01-01

    A large proportion of the deforestation of tropical rain forests is caused by small-scale farmers. Traditional slash-and-burn systems with prolonged fallow periods are no longer feasible in most parts of the tropics. However, agroforests could have great potential to increase the productivity of farming systems and sustain continuous crop production. Cacao (Theobroma cacao) agroforests that maintains a high proportion of shade trees in a diverse structure is being viewed as a sustainable land...

  18. Chemical composition on cacao leaves infected by viruses

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Mustafa, M.; Delilah, M.; Syafrul, L.; Suryadi

    1980-09-01

    Chemical analysis on cacao leaves that have chlorosis spots caused by cacao swollen shoot viruses were carried out. It can be shown that leaves with chlorosis spots contain less chlorophyl and lipides than those without, but both do not show any significant difference in the concentration of water, glucose, saccharides, amino acid and proteins. It can be concluded that transport systems in the infected leaves are good so that the water and saccharides distribution in them are not disturbed.

  19. Efecto de las cepas nativas Paecilomyces sp. (Bainier y Lecanicillium sp. (Zimm en el control de Carmenta foraseminis Eichlin (Lepidoptera: Sesiidae en cultivos de cacao (Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wilmer Figueroa Medina

    2013-07-01

    Full Text Available El pasador del fruto, Carmenta foraseminis Eichlin, es un insecto que ha acentuado su ataque en cultivos de cacao (Theobroma cacao L. en los últimos años en Norte de Santander (Colombia. El objetivo de este estudio fue evaluar la patogenicidad de las cepas nativas Giav-3 Paecilomyces sp. y Giav-4 Lecanicillium sp. sobre larvas de C. foraseminis. Para el efecto, se realizaron aislamientos a partir de muestras de suelo recolectadas en el municipio de Tibú, Norte de Santander. Después de obtenidos los cultivos puros se procedió a la caracterización macroscópica y microscópica para la identificación del género de los aislados mediante claves taxonómicas. La infección fue realizada mediante inmersión de larvas en las suspensiones de los aislados en concentraciones de 0, 10(6, 10(7 y 10(8 conidios/ml. En ambos aislados se observó una tendencia lineal respecto a la mortalidad, la cual fue directamente proporcional a las concentraciones del inóculo. La CL50 y CL90 para Giav-3 fue de 10(6.95 y 10(8.70 conidios/ml y para Giav-4 de 10(6.6 y 10(8.04 conidios/ml, respectivamente. Lo cual indica que esta última requirió la menor concentración de inóculo para eliminar el 50% y 90% de la población tratada, lo que supone una mayor efectividad contra las larvas.

  20. Ingeniería básica para la automatización de una planta petroquímica de almacenamiento

    OpenAIRE

    Miñarro Hernández, Juan Miguel

    2014-01-01

    Partimos de una Planta ficticia de Almacenamiento de productos derivados del petróleo (Betún-Asfáltico). El director quiere Automatizar la Factoría para Controlar y Visualizar todo el proceso, junto con la toma de datos, desde la Sala de Control. Para conseguir esto el Proyecto lo dividiremos en las siguientes fases. Fase 1: Diseño de la totalidad de los Planos de Ingeniería (Anexo I) para la realización de la Automatización de la Factoría. Además se usará para petición de o...

  1. Proyecto de automatización y control mediante scada de un sistema de almacenamiento y recuperación industrial de piezas

    OpenAIRE

    CABOT ALMELA, JOSÉ

    2015-01-01

    [ES] En el proyecto “PROYECTO DE AUTOMATIZACIÓN Y CONTROL MEDIANTE SCADA DE UN SISTEMA DE ALMACENAMIENTO Y RECUPERACIÓN INDUSTRIAL DE PIEZAS” se diseña un sistema inteligente de distribución basado en la moderna tecnología de los PLC’s. También se realiza un SCADA con el que se controlan todos los procesos y se observa de manera instantánea el desarrollo del proceso que se lleva a cabo. Para automatizar el sistema AS/RS se realiza una programación robusta y muy completa, que pe...

  2. Estabilidad en el almacenamiento congelado de rebanadas de lomo de atún rojo (Thunnus sp. empacadas en atmósfera modificada con CO2

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Myrna Luisa Medina Bracamonte

    2014-12-01

    Full Text Available La disponibilidad atún rojo fresco, entero y rebanado, como todo producto pesquero fresco está restringida para los consumidores en zonas distantes a los centros de producción por su estabilidad limitada en el almacenamiento. Por ello la industria pesquera en general, en la época de mayor producción, recurre a la congelación para conservar el excedente de producción, y al empacado para protegerlo del ambiente frío y seco del congelador, evitar su deshidratación y “quemaduras por frío”. El surgimiento del Empacado en Atmósfera Modificada como alternativa para incrementar la vida útil de productos alimenticios despertó la inquietud de evaluar la estabilidad de rebanadas de lomo de atún rojo (Thunnus sp. fresco, congeladas y empacadas con 100 % de CO2 durante su almacenamiento a las temperaturas convencionales para su distribución y venta, -10 y -18 ºC, evaluando la estabilidad química, física, microbiológica y sensorial de las rebanadas de lomo de atún rojo durante ≈ 4 meses de almacenamiento congelado. El 50 % de las rebanadas se congeló a -10 ºC (Tratamiento 1 y el 50 % restante a -18 ºC (Tratamiento 2. Las rebanadas congeladas se empacaron individualmente, el 50 % en atmósfera de 100 % de CO2 conservando la proporción 1:2 (rebanada:gas y el 50 % restante en atmósfera de aire. Se almacenaron a la temperatura correspondiente: Tratamiento 1 a -10 ºC y Tratamiento 2 a -18 ºC durante 111 días. Al final del almacenamiento el tratamiento P2 (100 % CO2 ofreció mejor barrera a la pérdida de humedad, favoreció la estabilidad de la fracción de proteínas solubles en solución salina. Las muestras P2 tuvieron mayor aceptación sensorial, fueron las más oscuras y rojas, con menor recuento microbiológico, coincidiendo con el menor contenido en bases volátiles totales. A -10 ºC la atmósfera de 100 % de CO2 no evitó la “quemadura por frío” y los panelistas percibieron el “olor a pescado”.

  3. Estudio fisiológico poscosecha y evaluación de la calidad de la ciruela variedad horvin (prunus domestica l.) bajo tres condiciones de almacenamiento refrigerado

    OpenAIRE

    Parra Coronado, Alfonso; Hernández Hernández, José Eugenio; Camacho-Tamayo, Jesús Hernán

    2010-01-01

    La ciruela variedad Horvin es una fruta altamente perecedera, lo cual dificulta el manejo poscosecha, además por-que actualmente en Colombia no se dispone de una red de frío ni de una infraestructura adecuada para el manejo poscosecha. El objetivo del presente trabajo fue el de evaluar la calidad de la ciruela variedad Horvin bajo tres condiciones de almacenamiento refrigerado. La ciruela variedad Horvin es un fruto climatérico, donde la intensidad respiratoria está influenciada por las condi...

  4. Sistema de protección contra incendios de un parque de almacenamiento de líquidos petrolíferos

    OpenAIRE

    Esono Eyenga, Plácida

    2015-01-01

    Los procesos relacionados con el almacenamiento y manipulación de productos petrolíferos, conllevan siempre determinados riesgos de incendio que dependen básicamente de las propiedades físicas y químicas de los productos, y hacen indispensable la adopción de importantes medidas de seguridad contra incendios. Esto es debido a que las consecuencias previsibles en caso de la producción y expansión del incendio son tan graves que aconsejan la instalación de medios más potentes de lucha contra inc...

  5. The Potential of Cacao Agribusiness for Poverty Alleviation in West Sumatra

    OpenAIRE

    Hasnah; Fleming, Euan M.; Villano, Renato A.; Patrick, Ian

    2011-01-01

    The cacao industry has played an important role in terms of export earnings and employment opportunities in Indonesia since 1980s. It is the main source of income for more than one million smallholder farmers in Indonesia, who are considered poor. Most planted areas of cacao are in Eastern Indonesia; however, cacao production has developed in Western Indonesia recently, with West Sumatra designated as the area of central production. Due to the importance of cacao industry in the Indonesian ec...

  6. Cacao Cultivation under Diverse Shade Tree Cover Allows High Carbon Storage and Sequestration without Yield Losses

    OpenAIRE

    Abou Rajab, Yasmin; Leuschner, Christoph; Barus, Henry; Tjoa, Aiyen; Hertel, Dietrich

    2016-01-01

    One of the main drivers of tropical forest loss is their conversion to oil palm, soy or cacao plantations with low biodiversity and greatly reduced carbon storage. Southeast Asian cacao plantations are often established under shade tree cover, but are later converted to non-shaded monocultures to avoid resource competition. We compared three co-occurring cacao cultivation systems (3 replicate stands each) with different shade intensity (non-shaded monoculture, cacao with the legume Gliricidia...

  7. CALIDAD DEL PALMITO EN FUNCIÓN DE LA FERTILIZACIÓN Y DEL ACONDICIONAMIENTO POSCOSECHA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Paulo Chaimsohn

    2009-01-01

    días. El palmito empacado en las bolsas plásticas a 5 °C se conservó en buenas condiciones hasta el final del almacenamiento. La bandeja de poliestireno cubierta con plástico fue inapropiada para la conservación del producto.

  8. Development and characterization of microsatellites for the cacao fungal pathogen Moniliophthora roreri

    Science.gov (United States)

    Cacao is an important cash crop in Central and South America and a valuable food commodity in the United States and the global economy. The fungus Moniliophthora roreri infects and destroys cacao fruits and threatens the production of cacao in South and Central America and the Caribbean. To understa...

  9. Optimization of a SNP assay for Genotyping Theobroma cacao under field conditions

    Science.gov (United States)

    The tropical tree crop Theobroma cacao L. is grown commercially for its beans, which are used in the production of cocoa butter and chocolate. Although the upper Amazon region is the center of origin for cacao, 70% of the world’s supply of cacao beans currently comes from small farms in West Africa...

  10. Concentration of Cadmium in Cacao Beans and its Relationship with Soil Cadmium in Southern Ecuador

    Science.gov (United States)

    The concentration of cadmium (Cd) in cacao (Theobroma cacao, L.) beans above a critical level (0.6 mg kg-1 established by the European Union) has raised concerns of safety in the consumption of cacao-based chocolate (dark chocolate). Currently, little is available regarding Cd concentration in soil,...

  11. Aplicación y Comparación de Metodologías Multicriterio (AHP y Fuzzy Logic) en la Selección de Tecnología Postcosecha para Pequeños Productores de Cacao.

    OpenAIRE

    Vera Montenegro, Lenin

    2014-01-01

    El Ecuador provee el 70% de la demanda especializada en cacao (Theobroma cacao) del tipo “fino y de aroma” a nivel mundial, empleado en la elaboración de chocolates de alta calidad. En este trabajo se define un modelo de selección de tecnología post cosecha adaptada a los pequeños productores (59% de la producción Ecuatoriana), aplicando dos tipos de modelos multicriterios que incluyen los criterios de calidad, costo de transformación y capacidad de adopción tecnológic...

  12. EFECTO DE DOS NIVELES DE GRASA SOBRE LA VIDA ÚTIL SENSORIAL DEL QUESO CAMPESINO

    OpenAIRE

    López N. C.; Novoa C. F.

    2009-01-01

    En este trabajo se determina y compara la vida útil sensorial del denominado queso campesino colombiano. Los resultados muestran que el nivel de grasa influye en la aceptabilidad y aumenta la vida útil sensorial debido, posiblemente, a que durante el almacenamiento la grasa láctea desarrolla un flavor (sabor y aroma) y una textura agradables hasta los 40 a 45 días de almacenamiento en el queso rico en grasa y entre 25 y 30 días de almacenamiento en el queso semigraso. Los descriptores de text...

  13. Effect Lindak Cacao Fruit Maturity (Theobroma cacao F.) with High Level of Polyphenols as Antioxidant

    OpenAIRE

    Langkong, Jumriah

    2014-01-01

    Lindak cacao beans has polyphenol compounds that has a function as antioxidants which is important for the body to ward off a disease like cancer. The content of polyphenols in cocoa pods, influenced by post-harvest and processing. In addition, also influenced by fruit maturity level of lindak cocoa maturity level A (colored yellow on the entire surface of the fruit), B (yellow on the groove and back fruits), and C (colored yellow on the flow of fruit). The purpose of this study was to ana...

  14. Pensamiento estratégico emergente en la construcción de la realidad sustentable, Sector Cacao, Estado Sucre. Venezuela

    OpenAIRE

    Maria Lourdes Bruzco Hurtado

    2015-01-01

    Se reflexiona sobre el pensamiento estratégico emergente en la construcción de la realidad sustentable del sector cacao, estado Sucre, a partir de la racionalidad existente en el área y la que emerge al acercarse el sujeto indagador influenciado por el campo de las ciencias administrativas y gerenciales. La investigación se aborda desde la perspectiva interpretativa, haciendo uso del método hermenéutico. Se encontró: 1.Los informantes poseen conocimiento sobre los elementos constitutivos del ...

  15. Cacao y encomienda en la Alcaldía Mayor de Sonsonate, siglo XVI

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tous, Meritxell

    2011-12-01

    Full Text Available This paper analyzes the importance of cocoa in the Alcaldía Mayor of Sonsonate, particularly in the Izalco region, during the last pre-Columbian period and also its exploitation during the XVIth century. It is demonstrated that, during the first half of these century, despite of the development of the encomienda system, the natives significantly controlled the production and exchange of cocoa, and also the property of the land. Nevertheless, during the second half of this century, the increase of cocoa production induced serious perturbations in the Indian communities because of the demographic collapse, the usurpation of the lands and the ladinoization processes.

    Este estudio analiza la importancia del cacao en la Alcaldía Mayor de Sonsonate, especialmente en la región de los Izalcos, durante el último periodo prehispánico así como su explotación en el XVI. Se demuestra que, durante la primera mitad de este siglo, a pesar del desarrollo de la encomienda, la población indígena controló, en buena medida, la producción y el intercambio del cacao, así como la propiedad de la tierra. También se pone de manifiesto que, a partir de la segunda mitad de este mismo siglo, el incremento de la producción cacaotera provocó daños irreversibles en las comunidades indígenas debido al más que notable descenso demográfico, a la usurpación de sus tierras y a los procesos de ladinización.

  16. Multivariate genetic divergence and hybrid performance of cacao (Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dias Luiz Antônio dos Santos

    1997-01-01

    Full Text Available Genetic distances among cacao cultivars were calculated through multivariate analysis, using the D2 statistic, to examine racial group classification and to assess heterotic hybrids. A 5 x 5 complete diallel was evaluated. Over a five-year period (1986-1990, five cultivars of the S1 generation, pertaining to the Lower Amazon Forastero and Trinitario racial groups and 20 crosses between the corresponding S0 parents were analyzed, based upon five yield components - number of healthy and collected fruits per plant (NHFP and NCFP, wet seed weight per plant and per fruit (WSWP and WSWF, and percentage of diseased fruits per plant (PDFP. The diversity analysis suggested a close relationship between the Trinitario and Lower Amazon Forastero groups. A correlation coefficient (r was calculated to determine the association between genetic diversity and heterosis. Genetic distance of parents by D2 was found to be linearly related to average performance of hybrids for WSWP and WSWF (r = 0.68, P < 0.05 and r = 0.76, P < 0.05, respectively. The heterotic performance for the same components was also correlated with D2, both with r = 0.66 (P < 0.05. A relationship between genetic divergence and combining ability effects was suggested because the most divergent cultivar exhibited a high general combining ability, generating the best performing hybrids. Results indicated that genetic diversity estimates can be useful in selecting parents for crosses and in assessing relationships among cacao racial groups.

  17. Cacao Intensification in Sulawesi: A Green Prosperity Model Project

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Moriarty, K.; Elchinger, M.; Hill, G.; Katz, J.; Barnett, J.

    2014-09-01

    NREL conducted eight model projects for Millennium Challenge Corporation's (MCC) Compact with Indonesia. Green Prosperity, the largest project of the Compact, seeks to address critical constraints to economic growth while supporting the Government of Indonesia's commitment to a more sustainable, less carbon-intensive future. This study evaluates techniques to improve cacao farming in Sulawesi Indonesia with an emphasis on Farmer Field Schools and Cocoa Development Centers to educate farmers and for train the trainer programs. The study estimates the economic viability of cacao farming if smallholder implement techniques to increase yield as well as social and environmental impacts of the project.

  18. Sociedad abierta del conocimiento

    OpenAIRE

    Echeverría, Javier

    2007-01-01

    En las sociedades del conocimiento hay dos modelos opuestos de gestión: conocimiento libre y conocimiento propietario. Ambos generan desarrollos tecnológicos e innovaciones, pero el primero favorece la emergencia de sociedades abiertas del conocimiento. Aplicando las propuestas de von Hippel, este artículo muestra que la contraposición entre ambos modelos no sólo afecta a la producción y distribución del conocimiento, también a su almacenamiento y uso. Los usuarios son la principal fuente de ...

  19. Almacenamiento de energía mediante ciclos termoquímicos en lecho fluido circulante

    OpenAIRE

    Álvarez Criado, Yolanda

    2013-01-01

    En este trabajo se describe un proceso de almacenamiento termoquímico de energía empleando el sistema CaO/Ca(OH)2, mediante un único reactor de lecho fluido circulante para las reacciones de hidratación - deshidratación, conectado a silos de almacenamiento de sólidos. Durante la hidratación, se emplea vapor de agua que actuará como reactivo y como gas de fluidización, y la energía se puede recuperar a alta temperatura (723 K). Durante la deshidratación, se utiliza aire como gas de fluidizació...

  20. Sistema de almacenamiento secundario a medida para aulas GNU/Linux

    OpenAIRE

    Andradas Izquierdo, Roberto

    2013-01-01

    A lo largo de los últimos años, la evolución de la electrónica y las tecnologías de comunicación ha permitido plantear escenarios anteriormente impensables, como por ejemplo, la disponibilidad de la información independientemente de su ubicación. También, gracias a la mejora en las tecnologías de almacenamiento de datos, ha sido viable el almacenamiento masivo de información en cantidades nunca antes vistas. En concreto, la aplicación de estas tecnologías en los entornos de aulas informáti...

  1. Etude de l'interaction Theobroma cacao-Moniliophthora perniciosa

    OpenAIRE

    Micheli, Fabienne

    2009-01-01

    The document resume the teaching, research and administrative activities of the author, from 1998 to 2009. Research activities are related to the study of cacao-Moniliophthora perniciosa interaction. These activities have been developped from 2002 to 2009 in a collaboration between Cirad (France) and the Universidade Estadual de Santa Cruz (Ilhéus, Brazil).

  2. Study of the Theobroma cacao-Moniliophthora perniciosa interaction

    OpenAIRE

    Micheli, Fabienne

    2009-01-01

    The document resume the teaching, research and administrative activities of the author, from 1998 to 2009. Research activities are related to the study of cacao-Moniliophthora perniciosa interaction. These activities have been developped from 2002 to 2009 in a collaboration between Cirad (France) and the Universidade Estadual de Santa Cruz (Ilhéus, Brazil).

  3. Variability of butterfat content in cacao (Theobroma cacao L.): combination and correlation with other seed-derived traits at the International Cocoa Genebank, Trinidad

    Science.gov (United States)

    Cocoa butterfat and cocoa powder are key economic products from the cacao tree (Theobroma cacao L.). In this study, 323 accessions from the International Cocoa Genebank, Trinidad were analysed for bean number (BNO), bean size as bean length x bean width (BLW), bean mass (BM), bean mass per fruit (BM...

  4. The relic Criollo cacao in Belize- genetic diversity and relationship with Trinitario and other cacao clones held in the International Cocoa Genebank, Trinidad

    Science.gov (United States)

    Cacao (Theobroma cacao L.) is native to the South American rainforest but it was domesticated in Mesoamerica. The relic Criollo cocoa in Belize has been well known in the premium chocolate market for its high-quality. Knowledge of genetic diversity in this variety is essential for efficient conserva...

  5. Study of Seed Germination by Soaking Methode of Cacao (Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sulistyani Pancaningtyas

    2014-12-01

    Full Text Available Study of germination methods conduct to get information about seed viability based on germination rate, percentage of germination and vigority. Germination methods was studied to get the efficiency and effectivity of germination, easy to handle, low costs with high vigority. Sand and gunny sack methods  for germination, need extensive place  and 3-4 days germination period after planting. This research will study the alternative of germination method with soaking. This method can be accelerating  germination rate and effectively place usage without decreasing the quality of cacao seedling.The research was done at Kaliwining Experimental Station, Indonesian Coffee and Cocoa Research Institue. This research consist of two experiment was arranged based on factorial completely random design. First experiment will observed to compared germination rate and the second experiment will observed seedling quality between soaking and wet gunny sack germination method.The results showed that length of radicel on soaking method longer than wet gunny sack method. Growth of radicel started from 2 hours after soaking, moreover length of radicel at 4 hours after soaking have significant different value with gunny sack method. On 24 hours after soaking have 3,69 mm and 0,681 mm on wet gunny sack treatment. Except lengt of hipocotyl, there is not different condition between seedling that out came  from soaking and wet gunny sack method. Length of hipocotyl on 36 hours after soaking have 9,15 cm and significant different between wet gunny sack germination method that have 5,40 cm. Keywords : seed germination, soaking method, Theobroma cacao L., cocoa seedlings

  6. Pensamiento estratégico emergente en la construcción de la realidad sustentable, Sector Cacao; Estado Sucre, Venezuela

    OpenAIRE

    María Lourdes Bruzco Hurtado

    2015-01-01

    Se reflexiona sobre el pensamiento estratégico emergente en la construcción de la realidad sustentable en el sector cacao del estado Sucre, a partir de la racionalidad existente en el área y la que emerge al acercarse el sujeto indagador influenciado por el campo de las ciencias administrativas y gerenciales. La investigación se aborda desde la perspectiva interpretativa, haciendo uso del método hermenéutico. Se encontró: 1. Los informantes poseen conocimiento sobre los elementos constitutivo...

  7. Pensamiento estratégico emergente en la construcción de la realidad sustentable, Sector Cacao, Estado Sucre. Venezuela

    OpenAIRE

    María Lourdes Bruzco Hurtado

    2015-01-01

    Se reflexiona sobre el pensamiento estratégico emergente en la construcción de la realidad sustentable en el sector cacao del estado Sucre, a partir de la racionalidad existente en el área y la que emerge al acercarse el sujeto indagador influenciado por el campo de las ciencias administrativas y gerenciales. La investigación se aborda desde la perspectiva interpretativa, haciendo uso del método hermenéutico. Se encontró: 1. Los informantes poseen conocimiento sobre los elementos constitutivo...

  8. Physicochemical properties and antioxidant capacity of raw, roasted and puffed cacao beans.

    Science.gov (United States)

    Hu, SuJung; Kim, Byung-Yong; Baik, Moo-Yeol

    2016-03-01

    The antioxidant capacity and attributable bioactive compounds of puffed cacao beans were investigated. Roasting was carried out at 190°C for 15min and puffing was performed at 4-7kgf/cm(2). Cacao beans puffed at 4kgf/cm(2) showed the highest total polyphenols (23.16mgGAE/gsample) and total flavonoids (10.65mgCE/gsample) (pcacao beans reflected the total polyphenols and flavonoids measured. The quantities of theobromine, catechin, epicatechin, and procyanidin B2 were higher in cacao beans puffed at 4kgf/cm(2) than in roasted cacao beans. Puffed cacao beans received a good sensory score in flavor, but sourness increased as puffing pressure increased. Thus, these results suggest that, in cacao bean processing, puffing could be an alternative to roasting, which provide a rich taste and high antioxidant capacity. PMID:26471657

  9. Nitrogen Resorption and Nitrogen Use Efficiency in Cacao Agroforestry Systems Managed Differently in Central Sulawesi

    OpenAIRE

    TRIADIATI; SOEKISMAN TJITROSEMITO; EDI GUHARDJA; SUDARSONO; IBNUL QAYIM; CHRISTOPH LEUSCHNER

    2007-01-01

    Cacao agroforestry is a traditional form of agriculture practiced by the people of Central Sulawesi. These agroforestry systems vary from a simple system following selective cutting of forest trees, to a more sophisticated planting design. The cacao was planted under remaining forest covers (CF1), under planted trees (CF2), and between shade trees Gliricidia sepium (CP). The objectives of this study were to quantify nitrogen use efficiency (N NUE) and nitrogen resorption in cacao agroforestry...

  10. Making a chocolate chip: development and evaluation of a 6K SNP array for Theobroma cacao

    OpenAIRE

    Livingstone, Donald; Royaert, Stefan; Stack, Conrad; Mockaitis, Keithanne; May, Greg; Farmer, Andrew; Saski, Christopher; Schnell, Ray; Kuhn, David; Motamayor, Juan Carlos

    2015-01-01

    Theobroma cacao, the key ingredient in chocolate production, is one of the world's most important tree fruit crops, with ∼4,000,000 metric tons produced across 50 countries. To move towards gene discovery and marker-assisted breeding in cacao, a single-nucleotide polymorphism (SNP) identification project was undertaken using RNAseq data from 16 diverse cacao cultivars. RNA sequences were aligned to the assembled transcriptome of the cultivar Matina 1-6, and 330,000 SNPs within coding regions ...

  11. Population densities and genetic diversity of actinomycetes associated to the rhizosphere of Theobroma cacao

    OpenAIRE

    Tâmara R. Barreto; da Silva, Augusto C.M.; Soares, Ana Cristina F.; De Souza, Jorge T.

    2008-01-01

    In spite of the acknowledged importance of growth-promoting bacteria, only a reduced number of studies were conducted with these microorganisms on Theobroma cacao. The objectives of this work were to study the population densities and genetic diversity of actinomycetes associated with the rhizosphere of cacao as a first step in their application in plant growth promotion and biological control. The populations densities of actinomycetes in soil and cacao roots were similar, with mean values o...

  12. Production and characterization of nickel nanoparticles on carbon nanotubes by electroless and its application to hydrogen storage; Produccion y caracterizacion de nanoparticulas de niquel sobre nanotubos de carbono por electroless y su aplicacion en el almacenamiento de hidrogeno

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Figueroa-Torres, Mayra Zyzlila; Dominguez-Rios, Carlos [Centro de Investigacion en Materiales Avanzados, Chihuahua, Chihuahua (Mexico)]. E-mail: m_zyzlila@yahoo.com.mx; Cabanas-Moreno, Jose Gerardo; Suarez-Alcantara, Karina [Departamento de Ciencia de Materiales, ESFM-IPN, Mexico, D.F. (Mexico); Aguilar-Elguezabal, Alfredo [Centro de Investigacion en Materiales Avanzados, Chihuahua, Chihuahua (Mexico)]. E-mail: alfredo.aguilar@cimav.edu.mx

    2009-09-15

    The search for an appropriate storage system for the transportation industry to enable implementing the use of hydrogen as an energy carrier has become a strategic research concern. Carbon nanotubes (CNT) are potentially interesting materials for the storage of hydrogen. This work investigates the deposition condition for dispersing nickel nanoparticles in one single step using the electroless technique on the surface of carbon nanotubes. It also studied the influence on the ability to store hydrogen. The materials were characterized using sweep electron and transmission microscopy. The surface areas of the materials were determined with nitrogen adsorption isotherms. The hydrogen storage capacity was studied at a temperature of 77 K and atmospheric pressure, as well as at 303 K and pressures of de 0.1-5 MPa. The results show that highly dispersed spherical nickel nanoparticles were obtained on carbon nanotubes with an average size of 3-9 nm. The addition of nickel on carbon nanotubes significantly improves the hydrogen storage capacity, finding that at 303 K and 5 MPa the increment factor was as much as twice that of nanotubes without nickel. [Spanish] La busqueda de un sistema de almacenamiento apropiado para la industria del transporte se ha convertido en un tema estrategico de investigacion para poder implementar el uso del hidrogeno como portador de energia. Los nanotubos de carbono (NTC) son materiales potencialmente interesantes en el almacenamiento de hidrogeno. En este trabajo se investigaron las condiciones de deposito para dispersar en un solo paso nanoparticulas de niquel por la tecnica de electroless sobre la superficie de los nanotubos de carbono y se estudio su influencia en la capacidad de almacenamiento de hidrogeno. Los materiales se caracterizaron por microscopia electronica de barrido y transmision. Mediante isotermas de adsorcion de nitrogeno se determino el area superficial de los materiales. La capacidad de almacenamiento de hidrogeno se

  13. The occurrence and frequency of Witches’ Broom Disease associated with Wild Cacao from the Upper Amazon of Peru

    Science.gov (United States)

    The Peruvian Amazon is within the center of origin and diversity for cacao (Theobroma cacao). One of the primary disease of cacao in Peru and Latin America is withes’ broom disease (WBD) caused by Moniliophthora perniciosa. The objective of this study was to determine the incidence of WBD in wild ca...

  14. Cacao Cultivation under Diverse Shade Tree Cover Allows High Carbon Storage and Sequestration without Yield Losses.

    Science.gov (United States)

    Abou Rajab, Yasmin; Leuschner, Christoph; Barus, Henry; Tjoa, Aiyen; Hertel, Dietrich

    2016-01-01

    One of the main drivers of tropical forest loss is their conversion to oil palm, soy or cacao plantations with low biodiversity and greatly reduced carbon storage. Southeast Asian cacao plantations are often established under shade tree cover, but are later converted to non-shaded monocultures to avoid resource competition. We compared three co-occurring cacao cultivation systems (3 replicate stands each) with different shade intensity (non-shaded monoculture, cacao with the legume Gliricidia sepium shade trees, and cacao with several shade tree species) in Sulawesi (Indonesia) with respect to above- and belowground biomass and productivity, and cacao bean yield. Total biomass C stocks (above- and belowground) increased fivefold from the monoculture to the multi-shade tree system (from 11 to 57 Mg ha-1), total net primary production rose twofold (from 9 to 18 Mg C ha-1 yr-1). This increase was associated with a 6fold increase in aboveground biomass, but only a 3.5fold increase in root biomass, indicating a clear shift in C allocation to aboveground tree organs with increasing shade for both cacao and shade trees. Despite a canopy cover increase from 50 to 93%, cacao bean yield remained invariant across the systems (variation: 1.1-1.2 Mg C ha-1 yr-1). The monocultures had a twice as rapid leaf turnover suggesting that shading reduces the exposure of cacao to atmospheric drought, probably resulting in greater leaf longevity. Thus, contrary to general belief, cacao bean yield does not necessarily decrease under shading which seems to reduce physical stress. If planned properly, cacao plantations under a shade tree cover allow combining high yield with benefits for carbon sequestration and storage, production system stability under stress, and higher levels of animal and plant diversity. PMID:26927428

  15. Diseño de un silo cilíndrico metálico atornillado para el almacenamiento de productos granulares

    OpenAIRE

    Ravenet Regales, Juan Ignacio

    2004-01-01

    El objeto de este proyecto pretende el diseño, cálculo y construcción de un silo cilíndrico metálico para el almacenamiento de los productos de la limpia del maíz. En dicho proyecto se realiza el estudio de un silo, aplicando las teorías más destacadas que se han dedicado al cálculo, diseño y resolución de problemas aparecidos en silos. Se exponen las normas, teorías y códigos de los principales especialistas mundiales extraído de diversa bibliografía. Se estudian aspectos como...

  16. Accurate determination of genetic identity for a single cacao bean, using molecular markers with a nanofluidic system, ensures cocoa authenticity and traceability

    Science.gov (United States)

    Cacao (Theobroma cacao L.) is an important tropical crop since it is the source of cocoa butter and powder for the confectionery industry. Production and marketing of premium high-value fine flavored cacao provide opportunities for cacao growers, the chocolate industry and consumers. The higher far...

  17. Implantación y gestión de espacios colaborativos bajo entorno Android : sistema de almacenamiento de contenido Alfresco e integridad de la información mediante firma digital

    OpenAIRE

    Alpañez Soler, Javier

    2012-01-01

    Desarrollo de una aplicación para dispositivos Android que sea capaz de manejar espacios de colaboración entre varios usuarios para el acceso a documentación o ficheros comunes. Además debe ser capaz de soportar diferentes formas de acceso a la aplicación mediante permisos así como múltiples Espacios para cada usuario. Se reforzarán los documentos compartidos usando para su almacenamiento un gestor documental que sea capaz de gestionar y soportar las acciones que por parte del cli...

  18. Gestor de almacenamiento en redes P2P

    OpenAIRE

    Olías de Lima Pancorbo, Carlos

    2009-01-01

    El objetivo del proyecto consiste en la implementación de un sistema de archivos distribuido mediante P2P, basándose en el entorno de desarrollo .NET. Para dicho desarrollo, la primera parte del proyecto consiste en la familiarización con un nuevo lenguaje de desarrollo integrado en la plataforma Visual Studio: Visual Basic.NET. En segundo lugar, una vez adquiridos los conocimientos necesarios para el desarrollo de aplicaciones en dicha plataforma, se implementará un Sistema de Archivos Distr...

  19. Genetic Structure and Molecular Diversity of Cacao Plants Established as Local Varieties for More than Two Centuries: The Genetic History of Cacao Plantations in Bahia, Brazil

    OpenAIRE

    Santos, Elisa S. L.; Cerqueira-Silva, Carlos Bernard M.; Mori, Gustavo M.; Ahnert, Dário; Mello, Durval L. N.; Pires, José Luis; Ronan X. Corrêa; Anete P. Souza

    2015-01-01

    Bahia is the most important cacao-producing state in Brazil, which is currently the sixth-largest country worldwide to produce cacao seeds. In the eighteenth century, the Comum, Pará and Maranhão varieties of cacao were introduced into southern Bahia, and their descendants, which are called ‘Bahian cacao’ or local Bahian varieties, have been cultivated for over 200 years. Comum plants have been used to start plantations in African countries and extended as far as countries in South Asia and O...

  20. Pengaruh Variasi Penambahan Qula Terhadap Kadar Karbohidrat, Protein, Dan Air Pada Pembatan Nata De Cacao Dari Pulpa Biji Buah Coklat (Theobroma Cacao Linn)

    OpenAIRE

    Nasution, Intan Puspita Hati

    2011-01-01

    The determination of carbohydrate content, protein content, and water content of nata de cacao product with the addition sugar variations has been done. The pulp of cacao liquid with the addition sugar variations 0%; 5%; 7,5%; 10% and 12,5% was fermented to be nata de cacao. The carbohydrate content was determined by counting protein, fat, water, and ashes content. The protein content was determined by Kjeldahl methods.The water content determined by heated methode at temperature 100-1050C...

  1. Chemical composition on cacao leaves infected by viruses

    International Nuclear Information System (INIS)

    Chemical analysis on cacao leaves that have chlorosis spots caused by cocoa swollen shoot viruses were carried out. It can be shown that leaves with chlorosis spots contain less chlorophyl and lipides than those without, but both do not show any significant difference in the concentration of water, glucose, saccharides, amino acid and proteins. It can be concluded that transport systems in the infected leaves are good so that the water and saccharides distribution in them are not disturbed. (author tr.)

  2. Genomics of Theobroma cacao, “the Food of the Gods”

    Science.gov (United States)

    Theobroma cacao, the chocolate tree, is an important tropical tree-crop that provides sustainable economic and environmental benefits to some of the poorest and most ecologically sensitive areas of the world. Recent progress in the development of genomics tools for cacao is reviewed. These include a...

  3. Identification of differentially expressed genes involved in self-incompatibility in Theobroma cacao L.

    Science.gov (United States)

    Increasing yield, quality and disease resistance are important objectives for cacao breeding programs. However, self-incompatibility (SI) often restricts progress, as crosses between certain cacao germplasm accessions and breeding lines are only partially successful. Various events are involved in t...

  4. Factors influencing the survival of developing embryos of theobroma cacao L. (Malvaceae) in cryogenic storage

    Science.gov (United States)

    Cacao, Theobroma cacao L., is native to tropical South American rainforests and is the source of chocolate. Ex situ conservation of this economically important species and its relatives is imperative to prevent genetic erosion resulting from diminished suitable habitat and increased pressure from a...

  5. Making a chocolate chip: development and evaluation of a 6K SNP array for Theobroma cacao.

    Science.gov (United States)

    Theobroma cacao, the key ingredient in chocolate production, is one of the world's most important tree fruit crops, with ~4,000,000 metric tons produced across 50 countries. To move towards gene discovery and marker-assisted breeding in cacao, a single-nucleotide polymorphism (SNP) identification pr...

  6. Molecular, physiological and morphological analysis of waterlogging tolerance in clonal genotypes of Theobroma cacao

    Science.gov (United States)

    In soil, hypoxia and anoxia conditions generated by waterlogging induce changes in genetic morphological, physiological processes, and as well as altering the growth and development of plant The mass propagation of cacao (Theobroma cacao) cuttings-to produce plantlets (clones) is affected by waterlo...

  7. Storage of Hydrogen in the Ti-Zr System; Almacenamiento de hidrogeno en el sistema Ti-Zr

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Salmones, J.; Zeifert, B. [Instituto Politecnico Nacional, ESIQIE, Mexico D.F. (Mexico)]. E-mail: jose_salmones@yahoo.com.mx; Ortega-Aviles, M. [Instituto Politecnico Nacional, Mexico D.F. (Mexico); Contreras-Larios, J. L. [Universidad Autonoma Metropolitana, Mexico D.F. (Mexico); Garibay-Febles, V. [Instituto Mexicano del Petroleo, Mexico D.F. (Mexico)

    2009-09-15

    This research was conducted to contribute to the study of hydrogen storage systems, synthesizing and characterizing two Ti-Zr based systems: I) titanium dioxide (TiO{sub 2}) + zirconium acetylacetonate (C{sub 20}H{sub 28}O{sub 8}Zr) and II) titanium dioxide (TiO{sub 2}) + zirconium tetrachloride (ZrCl{sub 4}). Both systems were prepared using mechanical grinding under the same conditions, with a composition of 50% Ti and Zr weights and grinding times of 2, 5, 7, 15, 30 and 70 hours. The samples were evaluated with hydrogen absorption tests and characterized with BET, DRX and MET. The results of hydrogen storage for one absorption-desorption cycle, at ambient temperature and pressure, showed that the samples from system I absorbed the greatest amount of hydrogen, but did not desorb them, while samples from system II liberated the hydrogen absorbed in them. The increase in temperature from mechanical grinding is directly associated with changes in the adsorption capacity of hydrogen, the size of the particle and formation of new components, as shows by BET measurements, XRD diffractograms and MET micrographs. The formation of Ti and Zr oxide nanoparticles in the samples in series II were associated with the desorption capacity of hydrogen. [Spanish] Esta investigacion se realizo para contribuir al estudio de sistemas para almacenamiento de hidrogeno, sintetizando y caracterizando dos sistemas base Ti-Zr: I) dioxido de titanio (TiO{sub 2}) + acetilacetonato de zirconio (C{sub 20}H{sub 28}O{sub 8}Zr) y II) dioxido de titanio (TiO{sub 2}) + tetracloruro de zirconio (ZrCl{sub 4}). Ambos sistemas se prepararon por molienda mecanica a las mismas condiciones, con composicion de 50% en peso de Ti y Zr y tiempos de molienda de 2, 5, 7, 15, 30 y 70 hrs. Las muestras fueron evaluadas mediante pruebas de absorcion de hidrogeno y caracterizadas por BET, DRX y MET. Los resultados de almacenamiento de hidrogeno para un ciclo de absorcion-desorcion, a presion y temperatura ambientes

  8. Variabilidad genética de Moniliophthora perniciosa (Stahel Aime y Phillips-Mora, comb. nov. (Agaricales - Marasmiaceae en variedades de cacao (Theobroma cacao L. Genetic variability of Moniliophthora perniciosa (Stahel Aime & Phillips-Mora, comb. nov. (Agaricales - Marasmiaceae in varieties of cocoa (Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Osorio-Solano

    2012-04-01

    Full Text Available Moniliophthora perniciosa, agente causante de la ‘escoba de bruja’ en cacao (Theobroma cacao, presenta una elevada variabilidad genética y discrepancias en su taxonomía y es una de las enfermedades más importantes en plantaciones cacaoteras que ocasiona pérdidas económicas a nivel mundial cercanas a 70%, y de 40% a nivel nacional. La caracterización de la diversidad genética de los biotipos es importante para la ejecución de proyectos encaminados al manejo de este patógeno y el desarrollo de materiales resistentes de cacao. En este estudio se analizaron 12 aislamientos del hongo obtenidos de diferentes materiales de cacao. Cada una de las muestras se evaluó con marcadores moleculares que tienen como blanco una región del ADN ribosomal (ADNr nuclear conocida como ITS (Internal Transcribed Spacer, una región intergénica (IGS-1 y cinco secuencias simples repetidas (SSR. El marcador IGS-1 permitió la determinación del biotipo C, no obstante se encontró una variabilidad genética evidente dentro de este biotipo, aún no registrada. El análisis de la diversidad genética de M. perniciosa por medio de marcadores microsatélite arrojó un valor total de 0.4260, una heterocigosidad total de 0.6143 y un índice de información polimórfica (PIC de 0.3407, valores considerados de rango medio a alto para los aislamientos estudiados y que estiman la variabilidad genética presente en M. perniciosa.Moniliophthora perniciosa, the founder agent of the ‘witch’s broom’ on cocoa (Theobroma cacao L. is one of the most important diseases in cocoa plantations, causing economic losses close to 70% worldwide and 40% nationwide. It shows a high genetic variability and discrepancies in its taxonomy. Characterization of the genetic diversity of biotypes is important for projects aimed towards the handling of this pathogen and the development of resistant cocoa materials. Twelve isolations of the fungus were analyzed in this study from different

  9. ESTABILIDAD DE ALMACENAMIENTO DE ENSILADOS BIOLÓGICOS A PARTIR DE RESIDUOS DE PESCADO INOCULADOS CON BACTERIAS ÁCIDO -LÁCTICAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MS Holguín

    2009-01-01

    Full Text Available Se elaboraron cuatro muestras por triplicado de ensilados biológicos para alimentación animal a partir de residuos de pescado, utilizando melaza como fuente de carbohidratos para el crecimiento de cuatro cepas de bacterias ácido-lácticas (BAL aisladas de los mismos, sometidos a un tiempo de incubación de 72 horas y temperatura de 35 °C (±2 °C para acidificar el producto como método de conservación. A continuación los ensilados se almacenaron durante 180 días a temperatura ambiente para evaluar la estabilidad en anaquel, por medio de análisis químicos, composición química proximal, aminograma, recuentos microbiológicos y algunos de tipo organoléptico del producto terminado. Las cepas fueron eficientes en el proceso de fermentación, causando inhibición del crecimiento de microorganismos indeseables y aportando características organolépticas agradables. El ensilado elaborado con la cepa C14 provocó el descenso del pH en menos de 72 horas de incubación. Ninguno de los productos sufrió deterioro evidente durante el almacenamiento; presentaron porcentajes aceptables de proteína, grasa, cenizas, carbohidratos y aminoácidos, que hacen del producto una fuente utilizable en formulaciones de alimentos para animales.

  10. SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO DE ENERGIA Y SU APLICACIÓN EN ENERGIAS RENOVABLES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ANDRÉS ESCOBAR MEJÍA

    2011-01-01

    Full Text Available Hoy en día la generación de energía mediante recursos renovables está siendo ampliamente investigada debido a que se considera una forma limpia de generación. Sin embargo, su naturaleza variable, intermitente e impredecible ocasiona que no se garantice la generación constante de energía con los cual se consideran que no son despachables. Los sistemas de almacenamiento de energía se presentan como respuesta a las fluctuaciones de potencia. Su implementación y selección se realiza teniendo en cuenta aspectos técnicos y económicos. Este trabajo presenta los dispositivos de almacenamiento de energía más comunes para mitigar los problemas de las fluctuaciones de potencia.

  11. Morphological, Physiological, and Taxonomic Characterization of Actinobacterial Isolates Living as Endophytes of Cacao Pods and Cacao Seeds.

    Science.gov (United States)

    Tchinda, Romaric Armel Mouafo; Boudjeko, Thaddée; Simao-Beaunoir, Anne-Marie; Lerat, Sylvain; Tsala, Éric; Monga, Ernest; Beaulieu, Carole

    2016-03-26

    Vascular plants are commonly colonized by endophytic actinobacteria. However, very little is known about the relationship between these microorganisms and cacao fruits. In order to determine the physiological and taxonomic relationships between the members of this community, actinobacteria were isolated from cacao fruits and seeds. Among the 49 isolates recovered, 11 morphologically distinct isolates were selected for further characterization. Sequencing of the 16S rRNA gene allowed the partition of the selected isolates into three phylogenetic clades. Most of the selected endophytic isolates belonged to the Streptomyces violaceusniger clade. Physiological characterization was carried out and a similarity index was used to cluster the isolates. However, clustering based on physiological properties did not match phylogenetic lineages. Isolates were also characterized for traits commonly associated with plant growth-promoting bacteria, including antibiosis and auxin biosynthesis. All isolates exhibited resistance to geldanamycin, whereas only two isolates were shown to produce this antibiotic. Endophytes were inoculated on radish seedlings and most isolates were found to possess plant growth-promoting abilities. These endophytic actinobacteria inhibited the growth of various plant pathogenic fungi and/or bacteria. The present study showed that S. violaceusniger clade members represent a significant part of the actinobacterial community living as endophytes in cacao fruits and seeds. While several members of this clade are known to be geldanamycin producers and efficient biocontrol agents of plant diseases, we herein established the endophytic lifestyle of some of these microorganisms, demonstrating their potential as plant health agents. PMID:26947442

  12. Soportes de almacenamiento de información. Problemas para su recuperación

    OpenAIRE

    Alonso Berrocal, José Luis; Figuerola, Carlos G.; Zazo Rodríguez, Ángel Francisco

    2000-01-01

    Se analizan los sistemas de almacenamiento de información en cuanto a su soporte y a lacapacidad para recuperar la información almacenada con los dispositivos actuales.Asimismo se plantea el problema de la normalización en los soportes y en elalmacenamiento de datos como solución para la pérdida de información

  13. El sitio Cueva Cacao 1A: hallazgos, espacio y proceso de complejidad en la Puna meridional (ca. 3000 años A. P.)

    OpenAIRE

    Olivera, Daniel Enzo; Vidal, Aixa S.; Grana, Lorena

    2003-01-01

    El estudio de objetos poco frecuentes en los sitios arqueológicos, como los realizados con materiales perecederos, constituye una importante fuente de información sobre distintos aspectos de la vida cotidiana de los grupos prehistóricos, no sólo en las cuestiones vinculadas directamente con la subsistencia sino también en lo relativo a la esfera social, al ritual y a las relaciones entre grupos. Las características de gran aridez, sedimentación eólica y difícil acceso del sitio Cueva Cacao 1A...

  14. Diversity of endophytic fungal community of cacao (Theobroma cacao L. and biological control of Crinipellis perniciosa, causal agent of Witches' Broom Disease

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    2005-02-01

    Full Text Available The basidiomycete fungus Crinipellis perniciosa (Stahel Singer is the causal agent of Witches' Broom Disease of Cacao (Theobroma cacao L. which is the main factor limiting cacao production in the Americas. Pod losses of up to 90% are experienced in affected areas as evidenced by the 50% drop in production in Bahia province, Brazil following the arrival of the C. perniciosa in the area in 1989. The disease has proven particularly difficult to control and many farmers in affected areas have given up cacao cultivation. In order to evaluate the potential of endophytes as a biological control agent of this phytopathogen, the endophytic fungal community of resistant and susceptible cacao plants as well as affected branches was studied between 2001 and 2002. The fungal community was identified by morphological traits and rDNA sequencing as belonging to the genera Acremonium, Blastomyces, Botryosphaeria, Cladosporium, Colletotrichum, Cordyceps, Diaporthe, Fusarium, Geotrichum, Gibberella, Gliocladium, Lasiodiplodia, Monilochoetes, Nectria, Pestalotiopsis, Phomopsis, Pleurotus, Pseudofusarium, Rhizopycnis, Syncephalastrum, Trichoderma, Verticillium and Xylaria. These fungi were evaluated both in vitro and in vivo by their ability to inhibit C. perniciosa. Among these, some were identified as potential antagonists, but only one fungus (Gliocladium catenulatum reduced the incidence of Witches' Broom Disease in cacao seedlings to 70%.

  15. Foraging ecology of howler monkeys in a cacao (Theobroma cacao) plantation in Comalcalco, Mexico.

    Science.gov (United States)

    Muñoz, David; Estrada, Alejandro; Naranjo, Eduardo; Ochoa, Susana

    2006-02-01

    Recent evidence indicates that primate populations may persist in neotropical fragmented landscapes by using arboreal agroecosystems, which may provide temporary habitats, increased areas of vegetation, and connectivity, among other benefits. However, limited data are available on how primates are able to sustain themselves in such manmade habitats. We report the results of a 9-month-long investigation of the feeding ecology of a troop of howler monkeys (n = 24) that have lived for the past 25 years in a 12-ha cacao plantation in the lowlands of Tabasco, Mexico. A vegetation census indicated the presence of 630 trees (> or =20 cm diameter at breast height (DBH)) of 32 shade species in the plantation. The howlers used 16 plant species (13 of which were trees) as sources of leaves, fruits, and flowers. Five shade tree species (Ficus cotinifolia, Pithecellobium saman, Gliricidia sepium, F. obtusifolia, and Ficus sp.) accounted for slightly over 80% of the total feeding time and 78% of the total number trees (n = 139) used by the howlers, and were consistently used by the howlers from month to month. The howlers spent an average of 51% of their monthly feeding time exploiting young leaves, 29% exploiting mature fruit, and 20% exploiting flowers and other plant items. Monthly consumption of young leaves varied from 23% to 67%, and monthly consumption of ripe fruit varied from 12% to 64%. Differences in the protein-to-fiber ratio of young vs. mature leaves influenced diet selection by the monkeys. The howlers used 8.3 ha of the plantation area, and on average traveled 388 m per day in each month. The howlers preferred tree species whose contribution to the total tree biomass and density was above average for the shade-tree population in the plantation. Given the right conditions of management and protection, shaded arboreal plantations in fragmented landscapes can sustain segments of howler monkey populations for many decades. PMID:16429417

  16. Independent Origins of Yeast Associated with Coffee and Cacao Fermentation.

    Science.gov (United States)

    Ludlow, Catherine L; Cromie, Gareth A; Garmendia-Torres, Cecilia; Sirr, Amy; Hays, Michelle; Field, Colburn; Jeffery, Eric W; Fay, Justin C; Dudley, Aimée M

    2016-04-01

    Modern transportation networks have facilitated the migration and mingling of previously isolated populations of plants, animals, and insects. Human activities can also influence the global distribution of microorganisms. The best-understood example is yeasts associated with winemaking. Humans began making wine in the Middle East over 9,000 years ago [1, 2]. Selecting favorable fermentation products created specialized strains of Saccharomyces cerevisiae [3, 4] that were transported along with grapevines. Today, S. cerevisiae strains residing in vineyards around the world are genetically similar, and their population structure suggests a common origin that followed the path of human migration [3-7]. Like wine, coffee and cacao depend on microbial fermentation [8, 9] and have been globally dispersed by humans. Theobroma cacao originated in the Amazon and Orinoco basins of Colombia and Venezuela [10], was cultivated in Central America by Mesoamerican peoples, and was introduced to Europeans by Hernán Cortés in 1530 [11]. Coffea, native to Ethiopia, was disseminated by Arab traders throughout the Middle East and North Africa in the 6(th) century and was introduced to European consumers in the 17(th) century [12]. Here, we tested whether the yeasts associated with coffee and cacao are genetically similar, crop-specific populations or genetically diverse, geography-specific populations. Our results uncovered populations that, while defined by niche and geography, also bear signatures of admixture between major populations in events independent of the transport of the plants. Thus, human-associated fermentation and migration may have affected the distribution of yeast involved in the production of coffee and chocolate. PMID:27020745

  17. Evaluación in vitro de Microorganismos Nativos por su Antagonismo contra Moniliophthora roreri Cif & Par en Cacao (Theobroma cacao L. In vitro evaluation of Native Microorganisms for their Antagonism against Moniliophthora roreri Cif & Parin Cocoa (Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Enrique Villamil Carvajal

    2012-06-01

    Full Text Available Resumen. La moniliasis, causada por Moniliophthora roreri Cif & Par, se ha convertido en la principal enfermedad limitante de la producción de cacao en Colombia y otros países. Con el objetivo de explorar alternativas para el biocontrol de esta enfermedad, hongos y bacterias aislados de frutos y suelo rizosférico de lotes plantados con cacao fueron evaluados por su antagonismo contra M. roreri. La evaluación se realizó en cajas Petri con PDA, para lo cual se colocó en el centro de las mismas, un disco de 5 mm de diámetro colonizado por el patógeno y a 3 cm del borde, sobre los ejes horizontal y vertical, cada uno de los aislamientos. Los microorganismos nativos que inicialmente mostraron antagonismo fueron posteriormente evaluados in vitro por su capacidad de restringir el crecimiento y esporulación de M. roreri. Los resultados indicaron que de 53 aislamientos de frutos y suelo rizosférico, 7 mostraron antagonismo contra M. roreri y entre ellos los más efectivos fueron los hongos H5 y H20 y la bacteria B3, los hongos para la restricción tanto del crecimiento como de la esporulación y la bacteria para el crecimiento. El hongo H20 inhibió en su totalidad el crecimiento de M. roreri. Estos resultados hacen posible que estos aislamientos sean promisorios para su incorporación al manejo de la enfermedad bajo condiciones de campo. De acuerdo con la caracterización morfológica y las pruebas bioquímicas los hongos pertenecen al género Trichoderma y la bacteria al género Bacillus.Abstract. The moniliasis, caused by Moniliophthora roreri Cif & Par, has become the principal disease limiting cocoa production in Colombia and other countries. With the objective of exploring alternatives for the biocontrol of this disease, fungi and bacteria isolated from cocoa fruits and rhizospheric soil from plots planted to cocoa trees were evaluated for their antagonism against M. roreri. The evaluation was conducted in Petri dishes containing PDA, by

  18. Karakteristik Kimia Biji Kakao terhadap Posisi Buah di Pohon Kakao Lindak (Theobroma Cacao L)

    OpenAIRE

    Langkong, Jumriah

    2014-01-01

    Cacao has flavor and specific aroma. The society can be consumed in food industry that needs specific details in cacao processing. The aim of the research was to find out cauliflora and reamiflora fruit towards the fruit location that produced on advanced processing. There are treatments for branch, tree and twig, The analyzed treatments specially for water content, fat content, ash content and pH to find out cacao qualities and location. The result achieved of water content (5.08%-5.36%), fa...

  19. Antimicrobial Effects of Ionizing Radiation on Artificially and Naturally Contaminated Cacao Beans

    OpenAIRE

    Restaino, L; Myron, J. J. J.; Lenovich, L M; Bills, S.; Tscherneff, K.

    1984-01-01

    With an initial microbial level of ca. 107 microorganisms per g of Ivory Coast cacao beans, 5 kGy of gamma radiation under an atmosphere of air reduced the microflora per g by 2.49 and 3.03 logs at temperatures of 35 and 50°C, respectively. Bahia cacao beans were artificially contaminated with dried spores of Aspergillus flavus and Penicillium citrinum, giving initial fungal levels of 1.9 × 104 and 1.4 × 103 spores per g of whole Bahia cacao beans, respectively. The average D10 values for A. ...

  20. Organic cacao chain for development: The case of the Talamanca small-farmers association

    OpenAIRE

    Slingerland, M.A.; Díaz Gonzalez, E.

    2006-01-01

    In de Talamanca region in Costa Rica cocoa production was abandoned in the late 1970s when yields dropped to zero due to Monilia. In the early 1990s, the Talamanca Small-Farmers association (APPTA) gained success in promoting its revival. By creating contacts with buyers of organic cacao in the United States, APPTA was able to certify a significant area of cacao and to start exporting to the USA. Organic cacao had positive effects on farmers¿ income and on the environment. Recently a number o...

  1. Pensamiento estratégico emergente en la construcción de la realidad sustentable, Sector Cacao; Estado Sucre, Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Lourdes Bruzco Hurtado

    2015-01-01

    Full Text Available Se reflexiona sobre el pensamiento estratégico emergente en la construcción de la realidad sustentable en el sector cacao del estado Sucre, a partir de la racionalidad existente en el área y la que emerge al acercarse el sujeto indagador influenciado por el campo de las ciencias administrativas y gerenciales. La investigación se aborda desde la perspectiva interpretativa, haciendo uso del método hermenéutico. Se encontró: 1. Los informantes poseen conocimiento sobre los elementos constitutivos del pensamiento estratégico en mayor grado que aquellos que dan vida al desarrollo sustentable. 2. Las ideas expuestas convergen en una estructura de partes interrelacionadas en atención a las teorías revisadas. Se concluye que los gerentes encuestados de las pyme consideradas relacionan ambos conceptos, siendo ventajoso para el sector.

  2. Characterization of Cocoa (Theobroma cacao L. Farming Systems in the Norte de Santander Department and Assessment Their Sustainability / Caracterización de los Sistemas de Producción de Cacao (Theobroma cacao L. en el Departamento de Norte de Santander

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesús Arturo Ramírez Sulvarán

    2014-03-01

    . constituye una alternativa válida para impulsar el desarrollo sostenible en el noreste colombiano. Sin embargo, se carece de la información básica necesaria sobre los sistemas de producción de cacao para la instrumentación de planes que permitan mejorar su desempeño y sostenibilidad. Para este estudio, se consideraron cuatro municipios del departamento de Norte de Santander: Teorama, Bucarasica, Cúcuta y San Calixto, los cuales fueron seleccionados debido a que poseen condiciones adecuadas de seguridad, asistentes de campo y son representativos del departamento en cuanto a  roducción de cacao. El objetivo fue obtener información básica para la toma de acciones locales, específicas y participativas hacia la sostenibilidad de los sistemas de producción de cacao, considerando los componentes socio-económicos, tecnológicos y agroecológicos, y sus relaciones, evaluándolos de acuerdo a los principios de la agricultura sostenible. Se realizaron cuatro etapas: (1 análisis de datos secundarios, (2 formulación y evaluación de indicadores de sostenibilidad, (3 diseño, instrumentación y análisis de los datos de la encuesta y (4 validación por los agricultores de la información obtenida y priorización de problemas. Los resultados indican que hay un solo sistema de producción de cacao del tipo familiar-mercantil de baja tecnología. La mayor parte de los productores reciben bajos ingresos y las necesidades básicas de salud, educación y servicios públicos no están satisfechas. Los recursos de suelo y agua se están degradando. En general, el sistema de producción tiende a la insostenibilidad y se requieren acciones integrales para cambiar esta situación.

  3. Health Benefits of Methylxanthines in Cacao and Chocolate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Franco

    2013-10-01

    Full Text Available One may wonder why methylxanthines are so abundant in beverages used by humans for centuries, or in cola-drinks that have been heavily consumed since their appearance. It is likely that humans have stuck to any brew containing compounds with psychoactive properties, resulting in a better daily life, i.e., more efficient thinking, exploring, hunting, etc., however, without the serious side effects of drugs of abuse. The physiological effects of methylxanthines have been known for a long time and they are mainly mediated by the so-called adenosine receptors. Caffeine and theobromine are the most abundant methylxanthines in cacao and their physiological effects are notable. Their health-promoting benefits are so remarkable that chocolate is explored as a functional food. The consequences of adenosine receptor blockade by natural compounds present in cacao/chocolate are here reviewed. Palatability and health benefits of methylxanthines, in general, and theobromine, in particular, have further contributed to sustain one of the most innocuous and pleasant habits: chocolate consumption.

  4. Modelación y manejo de bases de datos para el almacenamiento de la información sobre ortología genética

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tonysé de la Rosa Martín

    2013-09-01

    Full Text Available La  presente investigación  tiene como precedente la necesidad de crear bases de datos locales para el almacenamiento de información referente a la ortología genética y secuencias genómicas de especies para el posterior estudio de éstas por los investigadores del Centro de Estudios de Informática (CEI de la Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas “(UCLV. En la investigación se obtiene una aplicación informática desarrollada a partir de tecnologías libres que integra los procesos de validación e incorporación de información a partir de ficheros XML de secuencias genómicas y de información ortológica, así como la creación de distintos tipos de ficheros utilizados por otras aplicaciones dentro del área de la Bioinformática. Se incluye el estudio de las tecnologías y herramientas necesarias para el diseño e implementación de las bases de datos creadas con este fin, así como de la aplicación informática para el manejo de la información contenida en estas bases de datos. Se presenta la prueba del sistema en cuanto a su correcto funcionamiento, evidenciando  que  la utilización del mismo contribuirá a la disminución  de las dificultades del uso de aplicaciones de manejo de ortología en internet por el tiempo de procesamiento y descarga de datos de gran volumen.

  5. ADMINISTRATION OF CACAO BEANS (Theobroma cacao L. EXTRACTS DECREASE MALONDIALDEHYDE CONCENTRATION AND INCREASE BLOOD NOx CONCENTRATION IN WHITE RAT (Ra"us norvegicus INDUCED BY PSYCHOSOCIAL STRESS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dewi Wiryanthini IA

    2013-04-01

    Full Text Available Increased production of reactive oxygen species (ROS causing accumulation of oxidative damage caused by exceeding anti oxidant capacity in the body. Psychological stress as psychosocial stress can induce oxidative stress which subsequently cause increase blood malondialdehyde (MDA and decrease blood nitrate and nitrite (NOx concentration as intermediate product of nitric oxide (NO. Cacao beans extracts contained anti oxidant flavanols consist of catechin, epicatechin and procyanidin. The aims of this study is to investigate the effect of cacao beans (Theobroma cacao L. extracts for decreasing MDA and increasing NOx concentration in white rat (Ra$us norvegicus blood in stress oxidative state induced by psychosocial stress. It is an experimental study with Pretest-Postest Control Group Design. This study revealed decrease MDA concentration in group P1 (11.47 vs 8.04, P2 (11.92 vs 5.44 and P3 (11.69 vs 2.87 with P = 0.000 and increase NOx concentration in oxidative stress white rat induced by psychosocial stress a[er administration of cacao beans extract in group P1 (1909.83 vs 2085.16, P2 (1912.5 vs 2231.83 and P3 (1871.5 vs 2339.83 with P = 0.005. This study showed that cacao beans extract can inhibit oxidative stress caused by psychosocial stress.

  6. Antimicrobial effects of ionizing radiation on artificially and naturally contaminated cacao beans

    International Nuclear Information System (INIS)

    With an initial microbial level of ca. 107 microorganisms per g of Ivory Coast cacao beans, 5 kGy of gamma radiation from a Co60 source under an atmosphere of air reduced the microflora per g by 2.49 and 3.03 logs at temperatures of 35 and 500C, respectively. Bahia cacao beans were artificially contaminated with dried spores of Aspergillus flavus and Penicillium citrinum, giving initial fungal levels of 1.9 x 104 and 1.4 x 103 spores per g of whole Bahia cacao beans, respectively. The average D10 values for A. flavus and P. citrinum spores on Bahia cacao beans were 0.66 and 0.88 kGy, respectively. 12 references

  7. Radionuclides in coffee, cacao and chocolate in Serbia during 2006-2007

    International Nuclear Information System (INIS)

    The object of this work was monitoring radioactivity in 88 products of coffee, cacao and chocolate in Serbia during 2006-2007. The each product contained legal criterion for radionuclide safety. (author)

  8. FACTORES QUE OPTIMIZAN LA EFECTIVIDAD DEL POLVO DE RAÍZ DE Senecio salignus CONTRA EL GORGOJO MEXICANO DEL FRIJOL

    OpenAIRE

    Ernesto López Pérez; Cesáreo Rodríguez Hernández; Ramón Garza García

    2010-01-01

    La raíz de chilca (Senecio salignus DC., Asteraceae) ha mostrado ser efectiva para el control del gorgojo mexicano del frijol (Zabrotes subfasciatus Boheman, Coleoptera: Bruchidae). Sin embargo, falta determinar el efecto de varios factores para hacer un uso racional de este recurso natural y obtener el mejor efecto insecticida. En esta investigación se efectuaron bioensayos para conocer: a) La efectividad de raíz de S. salignus contra Z. subfasciatus a diversos tiempos de almacenamiento; b) ...

  9. Embriogénesis somática secundaria en el genotipo de cacao (Theobroma cacao L. inifap 1 y su descripción histológica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Alejandro-Lázaro

    2015-01-01

    Full Text Available La embriogénesis somática aplicada para la propagación clonal de plantas de cacao, aun es de baja eficiencia, por lo que el objetivo de esta investigación fue evaluar la respuesta de los cotiledones procedentes de embriones somáticos primarios como fuente de explante para inducir embriogénesis somática secundaria (ESS en presencia de fitohormonas y sin estas en el genotipo de cacao inifap 1, asi como describir los eventos de la ESS desde los 30 hasta los 240 días de cultivo. El uso de las fitohormonas ácido 2,4-Diclorofenoxiácetico (2,4-D y thidiazuron (TDZ son importantes para inducir la embriogénesis somática (ES primaria en cacao. Adicionalmente para generar la ESS se han utilizado fitohormonas. En la presente investigación, fueron establecidos cuatro tratamientos con fregmentos de cotiledón, con 2,4-D y TDZ en forma combinada e independiente, incluyendo un testigo sin fitohormonas. Los resultados mostraron, que los fragmentos de cotiledón cultivados sin fitohormonas favorece la ESS, obteniendo un promedio de seis embriones somáticos secundarios (ESs a los 210 días de cultivo contra uno para el tratamiento suplementado con TDZ. El meristemo apical y radicular se presentó en un periodo de 240 días, se observaron embriones somáticos con estructuras externas como: cotiledones, ápices y raíces. Los resultados mostraron que la exclusión del 2,4-D y el thidiazuron no son importantes para inducir la ESS. El mayor número de ESs se encontró en un medio desprovisto de fitohormonas por lo que esta información es relevante, debido a que los explantes de cotiledones procedentes de embriones somáticos primarios, generan mayor número de ESs en esta especie. Estos resultados constituyen el primer reporte de la inducción de la ESs sin fitohormonas.

  10. Análisis espacial e intertemporal sobre el almacenamiento del sorgo en México

    OpenAIRE

    Samuel Rebollar Rebollar; José Alberto García Salazar; Gabriela Rodríguez Licea

    2005-01-01

    Con el objetivo de establecer alternativas enfocadas a programas de inventarios de sorgo en México, se usó un modelo de programación no lineal que incorpora características espaciales e intertemporales en el año 2000. Los resultados indican que si la producción y las importaciones de sorgo se hubieran realizado de manera óptima, la sociedad habría ganado un valor social neto de 29,642 millones de pesos. La capacidad instalada mensual nacional es suficiente par...

  11. Natural Analogues of CO2 Geological Storage; Analogos Naturales del Almacenamiento Geologico de CO2

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Perez del Villar, L.; Pelayo, M.; Recreo, F.

    2007-07-20

    Geological storage of carbon dioxide is nowadays, internationally considered as the most effective method for greenhouse gas emission mitigation, in order to minimize the global climate change universally accepted. Nevertheless, the possible risks derived of this long-term storage have a direct influence on its public acceptance. Among the favourable geological formations to store CO2, depleted oil and gas fields, deep saline reservoirs, and unamiable coal seams are highlighted. One of the most important objectives of the R and D projects related to the CO2 geological storage is the evaluation of the CO2 leakage rate through the above mentioned geological formations. Therefore, it is absolutely necessary to increase our knowledge on the interaction among CO2, storage and sealing formations, as well as on the flow paths and the physical resistance of the sealing formation. The quantification of the CO2 leakage rate is essential to evaluate the effects on the human and animal health, as well as for the ecosystem and water quality. To achieve these objectives, the study of the natural analogues is very useful in order to know the natural leakage rate to the atmosphere, its flow paths, the physical, chemical and mineralogical modifications due to the long term interaction processes among the CO2 and the storage and sealing formations, as well as the effects on the groundwaters and ecosystems. In this report, we have tried to summarise the main characteristics of the natural reservoirs and surficial sources of CO2, which are both natural analogues of the geological storage and CO2 leakage, studied in EEUU, Europe and Australia. The main objective of this summary is to find the possible applications for long-term risk prediction and for the performance assessment by means of conceptual and numerical modelling, which will allow to validate the predictive models of the CO2 storage behaviour, to design and develop suitable monitoring techniques to control the CO2 behaviour after injection and to detect the probable leakages to the atmosphere. Likewise, the safety guarantees of the geological storage of the green-house emissions, taking into account the natural analogues, must be made easily accessible to the public to raise public participation and awareness. Finally, the study of several Spanish natural analogues of the CO2 leakage is proposed. (Author) 64 refs.

  12. Efecto del almacenamiento sobre la calidad de apio trozado : Aspectos quimicos de los mecanismos de defensa

    OpenAIRE

    Viña, Sonia Zulma

    2004-01-01

    En el presente Trabajo de Tesis se analizaron las variaciones de la calidad sensorial y de los principales aspectos físicoquímicos que la determinan, en apio mínimamente procesado almacenado durante 27 días a 0 ó 10°C. Se estudiaron las modificaciones ocurridas en la textura de los trozos y se investigó el contenido de lignina. Se identificaron los principales tipos de daño (amarilleamiento, desarrollo de apariencia blanco translúcida en los sectores de corte, pardeamiento de los haces vas...

  13. Production constraints and their causes in the cacao Industry in West Sumatra: from the farmers’ perspective

    OpenAIRE

    Sefriadi, Hasnah; Villano, Renato; Fleming, Euan; Patrick, Ian

    2013-01-01

    We use structural equation modelling to conduct a path analysis for cacao production in West Sumatra, Indonesia, quantifying the main constraints identified by farmers attempting to increase their incomes. Stakeholders in a workshop identified low yield of cacao trees and low quality of cacao beans as the two main production constraints, which are the focus of this study. Farm-level data from 100 smallholders were analysed to describe and estimate the dependencies between various factors and ...

  14. Dissimilarity of Ant Communities Increases with Precipitation, but not Reduced Land-Use Intensity, in Indonesian Cacao Agroforestry

    OpenAIRE

    Damayanti Buchori; Teja Tscharntke; Yann Clough; Akhmad Rizali

    2013-01-01

    Land-use degradation and climate change are well-known drivers of biodiversity loss, but little information is available about their potential interaction. Here, we focus on the effects of land-use and precipitation on ant diversity in cacao agroforestry. In Central Sulawesi, Indonesia, we selected 16 cacao agroforestry plots with a shaded vs. unshaded plot in each of eight villages differing in precipitation (1032–2051 mm annual rainfall). On each plot, 10 cacao trees with similar size and a...

  15. History of the Internal Control System at the Association of Organic Cacao Farmers (APKO) in Pidie

    OpenAIRE

    Mulyadi, Tommy

    2014-01-01

    Plenty of Activities, but Limited Funding and Reliable Resources. Another big problem faced by ICS is weeds and diseases that attack cacao trees. The farmers are not used to the organic farming practice of mechanical or manual weeding, instead of using herbicides. The farmers are also eager to apply chemicals to control cacao plant diseases. It requires constant monitoring of ICS staff, who must continually inform the cooperative of internal problems, verbally or in writing, in every meeting.

  16. From whole-body counting to imaging: The computer aided collimation gamma camera project (CACAO)

    International Nuclear Information System (INIS)

    Whole-body counting is the method of choice for in vivo detection of contamination. To extend this well established method, the possible advantages of imaging radiocontaminants are examined. The use of the CACAO project is then studied. A comparison of simulated reconstructed images obtained by the CACAO project and by a conventional gamma camera used in nuclear medicine follows. Imaging a radionuclide contaminant with a geometrical sensitivity of 10-2 seems possible in the near future. (author)

  17. Trading Cacao : a View from Veracruz, 1629 – 1645

    OpenAIRE

    Ferry, Robert

    2006-01-01

    This essay examines several interrelated themes and uses a variety of research strategies to explore the general topic of chocolate and the cacao trade in early seventeenth-century Mexico. Based primarily on the records of the Mexico Tribunal of the Inquisition, the essay attempts to expand our understanding of the beginning of large-scale chocolate consumption in Mexico, of the inner workings of the business of buying, transporting, and selling cacao beans, and the business of chocolate sold...

  18. Pengendalian Serangan Colletotrichum sp. Pada Tanaman Kakao (Theobroma cacao L.) Menggunakan Isolat Bakteri Kitinolitik

    OpenAIRE

    Wahyuni, Sri

    2011-01-01

    Colletotrichum sp., is one of causal agents of antracnose disease on cacao leaf. This fungus is one organisms that caused leaf blight. Biological control of Colletotrichum sp, utilizing bacterial and fungal isolates has been reported. However utilization of chitinolytic bacterial isolates to control anthracnose of cacao leaf has rarely been reported. In this study, the ability of chitinolitic bacterial isolates to inhibit Colletotrichum sp. was evaluated by using an antagonisms assay on minim...

  19. Quality Incentives and the Development of High-value Agrifood Markets: Ecuador's Cacao Marketing Chain

    OpenAIRE

    Jano, Pilar Alejandra

    2007-01-01

    This thesis explores constraints to the development of markets for high quality cacao in Ecuador. It focuses on the role of market level constraints, particularly the transmission of quality incentives along the marketing chain and their effects on farmersâ incentives to invest in quality production. Chapter 1 introduces the reader to the problem, demonstrating that Ecuadorian farmers are not responding to international incentives to produce high quality cacao, and outlines the objectives, ...

  20. Production and robustness of a Cacao agroecosystem: effects of two contrasting types of management strategies.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodolphe Sabatier

    Full Text Available Ecological intensification, i.e. relying on ecological processes to replace chemical inputs, is often presented as the ideal alternative to conventional farming based on an intensive use of chemicals. It is said to both maintain high yield and provide more robustness to the agroecosystem. However few studies compared the two types of management with respect to their consequences for production and robustness toward perturbation. In this study our aim is to assess productive performance and robustness toward diverse perturbations of a Cacao agroecosystem managed with two contrasting groups of strategies: one group of strategies relying on a high level of pesticides and a second relying on low levels of pesticides. We conducted this study using a dynamical model of a Cacao agroecosystem that includes Cacao production dynamics, and dynamics of three insects: a pest (the Cacao Pod Borer, Conopomorpha cramerella and two characteristic but unspecified beneficial insects (a pollinator of Cacao and a parasitoid of the Cacao Pod Borer. Our results showed two opposite behaviors of the Cacao agroecosystem depending on its management, i.e. an agroecosystem relying on a high input of pesticides and showing low ecosystem functioning and an agroecosystem with low inputs, relying on a high functioning of the ecosystem. From the production point of view, no type of management clearly outclassed the other and their ranking depended on the type of pesticide used. From the robustness point of view, the two types of managements performed differently when subjected to different types of perturbations. Ecologically intensive systems were more robust to pest outbreaks and perturbations related to pesticide characteristics while chemically intensive systems were more robust to Cacao production and management-related perturbation.

  1. Production and Robustness of a Cacao Agroecosystem: Effects of Two Contrasting Types of Management Strategies

    Science.gov (United States)

    Sabatier, Rodolphe; Wiegand, Kerstin; Meyer, Katrin

    2013-01-01

    Ecological intensification, i.e. relying on ecological processes to replace chemical inputs, is often presented as the ideal alternative to conventional farming based on an intensive use of chemicals. It is said to both maintain high yield and provide more robustness to the agroecosystem. However few studies compared the two types of management with respect to their consequences for production and robustness toward perturbation. In this study our aim is to assess productive performance and robustness toward diverse perturbations of a Cacao agroecosystem managed with two contrasting groups of strategies: one group of strategies relying on a high level of pesticides and a second relying on low levels of pesticides. We conducted this study using a dynamical model of a Cacao agroecosystem that includes Cacao production dynamics, and dynamics of three insects: a pest (the Cacao Pod Borer, Conopomorpha cramerella) and two characteristic but unspecified beneficial insects (a pollinator of Cacao and a parasitoid of the Cacao Pod Borer). Our results showed two opposite behaviors of the Cacao agroecosystem depending on its management, i.e. an agroecosystem relying on a high input of pesticides and showing low ecosystem functioning and an agroecosystem with low inputs, relying on a high functioning of the ecosystem. From the production point of view, no type of management clearly outclassed the other and their ranking depended on the type of pesticide used. From the robustness point of view, the two types of managements performed differently when subjected to different types of perturbations. Ecologically intensive systems were more robust to pest outbreaks and perturbations related to pesticide characteristics while chemically intensive systems were more robust to Cacao production and management-related perturbation. PMID:24312469

  2. Agroforestry systems of timber species and cacao: survival and growth during the early stages

    OpenAIRE

    Wilmer Espinoza; Argenis Mora; Danni Guzman; Osmary Araque; Jaimez, Ramón E.; Wilmer Tezara

    2013-01-01

    In recent times, increased emphasis has been placed on diversifying the types of trees to shade cacao (Theobroma cacao L.) and to achieve additional services. Agroforestry systems that include profitable and native timber trees are a viable alternative but it is necessary to understand the growth characteristics of these species under different environmental conditions. Thus, timber tree species selection should be based on plant responses to biotic and abiotic factors. The aims of this st...

  3. Carbon Storage in Soil Size Fractions Under Two Cacao Agroforestry Systems in Bahia, Brazil

    Science.gov (United States)

    Gama-Rodrigues, Emanuela F.; Ramachandran Nair, P. K.; Nair, Vimala D.; Gama-Rodrigues, Antonio C.; Baligar, Virupax C.; Machado, Regina C. R.

    2010-02-01

    Shaded perennial agroforestry systems contain relatively high quantities of soil carbon (C) resulting from continuous deposition of plant residues; however, the extent to which the C is sequestered in soil will depend on the extent of physical protection of soil organic C (SOC). The main objective of this study was to characterize SOC storage in relation to soil fraction-size classes in cacao ( Theobroma cacao L.) agroforestry systems (AFSs). Two shaded cacao systems and an adjacent natural forest in reddish-yellow Oxisols in Bahia, Brazil were selected. Soil samples were collected from four depth classes to 1 m depth and separated by wet-sieving into three fraction-size classes (>250 μm, 250-53 μm, and cacao AFSs, the C contained in the macroaggregate fraction might become stabilized in the soil. The study shows the role of cacao AFSs in mitigating greenhouse gas (GHG) emission through accumulation and retention of high amounts of organic C in the soils and suggests the potential benefit of this environmental service to the nearly 6 million cacao farmers worldwide.

  4. Agroforestry systems of timber species and cacao: survival and growth during the early stages

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wilmer Espinoza

    2013-08-01

    Full Text Available In recent times, increased emphasis has been placed on diversifying the types of trees to shade cacao (Theobromacacao L. and to achieve additional services. Agroforestry systems that include profitable and native timber trees are a viable alternative but it is necessary to understand the growth characteristics of these species under different environmental conditions. Thus, timber tree species selection should be based on plant responses to biotic and abiotic factors. The aims of this study were (1 to evaluate growth rates and leaf area indices of the four commercial timber species: Cordia thaisiana, Cedrela odorata, Swietenia macrophylla and Tabebuia rosea in conjunction with incidence of insect attacks and (2 to compare growth rates of four Venezuelan Criollo cacao cultivars planted under the shade of these four timber species during the first 36 months after establishment. Parameters monitored in timber trees were: survival rates, growth rates expressed as height and diameter at breast height and leaf area index. In the four Cacao cultivars: height and basal diameter. C. thaisiana and C. odorata had the fastest growth and the highest survival rates. Growth rates of timber trees will depend on their susceptibility to insect attacks as well as to total leaf area. All cacao cultivars showed higher growth rates under the shade of C. odorata. Growth rates of timber trees and cacao cultivars suggest that combinations of cacao and timber trees are a feasible agroforestry strategy in Venezuela.

  5. Antitumor activity against murine lymphoma L5178Y model of proteins from cacao (Theobroma cacao L. seeds in relation with in vitro antioxidant activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lugo Eugenia

    2010-10-01

    Full Text Available Abstract Background Recently, proteins and peptides have become an added value to foodstuffs due to new knowledge about its structural analyses as related to antioxidant and anticancer activity. Our goal was to evaluate if protein fractions from cacao seeds show antitumor activity on lymphoma murine L5178Y model. The antioxidant activity of these fractions was also evaluated with the aim of finding a correlation with the antitumor activity. Methods Differential extraction of proteins from unfermented and semi-fermented-dry cacao seeds was performed and characterized by SDS-PAGE and FPLC size-exclusion chromatography. Antitumor activity was evaluated against murine lymphoma L5178Y in BALB/c mice (6 × 104 cells i.p., with a treatment oral dose of 25 mg/kg/day of each protein fraction, over a period of 15 days. Antioxidant activity was evaluated by the ABTS+ and ORAC-FL assays. Results Albumin, globulin and glutelin fractions from both cacao seed type were obtained by differential solubility extraction. Glutelins were the predominant fraction. In the albumin fraction, polypeptides of 42.3 and 8.5 kDa were found in native conditions, presumably in the form of two peptide chains of 21.5 kDa each one. The globulin fraction presented polypeptides of 86 and 57 kDa in unfermented cacao seed that produced the specific-cacao aroma precursors, and after fermentation the polypeptides were of 45 and 39 kDa. The glutelin fraction presented proteins >200 kDa and globulins components Conclusion This study is the first report on the biological activity of semifermented-dry cacao protein fractions with their identification, supporting the traditional use of the plant. The albumin fraction showed antitumor and free radical scavenging capacity, however both activities were not correlated. The protein fractions could be considered as source of potential antitumor peptides.

  6. Present Spatial Diversity Patterns of Theobroma cacao L. in the Neotropics Reflect Genetic Differentiation in Pleistocene Refugia Followed by Human-Influenced Dispersal

    OpenAIRE

    Thomas, Evert; van Zonneveld, Maarten; Loo, Judy; Hodgkin, Toby; Galluzzi, Gea; Van Etten, Jacob

    2012-01-01

    Cacao (Theobroma cacao L.) is indigenous to the Amazon basin, but is generally believed to have been domesticated in Mesoamerica for the production of chocolate beverage. However, cacao's distribution of genetic diversity in South America is also likely to reflect pre-Columbian human influences that were superimposed on natural processes of genetic differentiation. Here we present the results of a spatial analysis of the intra-specific diversity of cacao in Latin America, drawing on a dataset...

  7. Un método para estimar los requerimientos de almacenamiento de agua con fines de riego

    OpenAIRE

    Hernando Buriticá M.

    2010-01-01

    Se presenta un método para el cálculo de los requerimientos de almacenamiento con fines de riego para una finca. Este método es aplicable en primera instancia cuando se proyecta regar con riego por aspersión, pero es aplicable a otros métodos de riego haciendo las adaptaciones pertinentes.

  8. Genome and secretome analysis of the hemibiotrophic fungal pathogen, Moniliophthora roreri, which causes frosty pod rot disease of cacao: mechanisms of the biotrophic and necrotrophic phases

    Science.gov (United States)

    Background: Moniliophthora roreri is the causal agent of Frosty pod rot (FPR) disease of Theobroma cacao, the source of chocolate and is one of the most destructive diseases of cacao in the Americas. This Basidiomycete only infects cacao pods and has an extended biotrophic phase lasting up to sixty ...

  9. Nutritional content explains the attractiveness of cacao to crop raiding Tonkean macaques

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    Erin P.RILEY; Barbara TOLBERT; Wartika R.FARIDA

    2013-01-01

    Nutritional ecology has been linked to crop raiding behavior in a number of wildlife taxa.Here our goal is to explore the role nutrition plays in cacao crop raiding by Tonkean macaques Macaca tonkeana in Sulawesi,Indonesia.From June-Sept.2008 we collected fruit samples from 13 species known to be important Tonkean macaque foods and compared their nutritional value to that of cacao Theobroma cacao,an important cash crop in Sulawesi.Cacao pulp was significantly lower in protein,but lower in dietary fiber,and higher in digestible carbohydrates and energy content compared to forest fruits.These fmdings,combined with the fact that cacao fruits are spatially concentrated and available throughout the year,likely explain why Tonkean macaques are attracted to this cultivated resource.We use these data along with published feeding ecology data to propose strategies to minimize human-macaque conflict.Namely,we recommend the deliberate protection of Elmerillila tsiampaccca,Ficus spp.and Arenga pinnata,fruit species known to be regularly consumed and of considerable nutritional value.We also identify the A.pinnata palm as a potential buffer resource to curb cacao crop raiding by macaques.Cacao is a hard-to-process food because the pods have a thick outer skin that encases the seeds and pulp.Aren palm fruit,although lower in digestibility,is easier-to-process,higher in protein,and also available year round.In addition,because the palm has considerable cultural and economic significance for local people,the strategy of planting Aren palm in a buffer corridor is likely to garner local community support.

  10. Nutritional content explains the attractiveness of cacao to crop raiding Tonkean macaques

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Erin P. RILEY, Barbara TOLBERT, Wartika R. FARIDA

    2013-04-01

    Full Text Available Nutritional ecology has been linked to crop raiding behavior in a number of wildlife taxa. Here our goal is to explore the role nutrition plays in cacao crop raiding by Tonkean macaques Macaca tonkeana in Sulawesi, Indonesia. From June – Sept 2008 we collected fruit samples from 13 species known to be important Tonkean macaque foods and compared their nutritional value to that of cacao Theobroma cacao, an important cash crop in Sulawesi. Cacao pulp was significantly lower in protein, but lower in dietary fiber, and higher in digestible carbohydrates and energy content compared to forest fruits. These findings, combined with the fact that cacao fruits are spatially concentrated and available throughout the year, likely explain why Tonkean macaques are attracted to this cultivated resource. We use these data along with published feeding ecology data to propose strategies to minimize human-macaque conflict. Namely, we recommend the deliberate protection of Elmerillila tsiampaccca, Ficus spp. and Arenga pinnata, fruit species known to be regularly consumed and of considerable nutritional value. We also identify the A. pinnata palm as a potential buffer resource to curb cacao crop raiding by macaques. Cacao is a hard-to-process food because the pods have a thick outer skin that encases the seeds and pulp. Aren palm fruit, although lower in digestibility, is easier-to-process, higher in protein, and also available year round. In addition, because the palm has considerable cultural and economic significance for local people, the strategy of planting Aren palm in a buffer corridor is likely to garner local community support [Current Zoology 59 (2: 160–169, 2013].

  11. Immunomodulatory properties of cacao extracts – potential consequences for medical applications

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    KathrinBecker

    2013-12-01

    Full Text Available Anti-inflammatory properties of cacao, fruits of Theobroma cacao L. (Sterculiaceae, are well documented, and therapeutic applications are described for gastrointestinal, nervous and cardiovascular abnormalities. Most, if not all of these disease conditions involve inflammation or immune activation processes. The pro-inflammatory cytokine interferon-γ (IFN-γ and related biochemical pathways like tryptophan breakdown by indoleamine 2,3-dioxygenase (IDO and neopterin formation are deeply involved in their pathogenesis. Neopterin concentrations and the kynurenine to tryptophan ratio (Kyn/Trp, an estimate of IDO activity are elevated in a significant proportion of patients with virus infections, cancer, autoimmune syndrome, neurodegeneration and coronary artery disease. Moreover, higher neopterin and Kyn/Trp concentrations are indicative for poor prognosis. When investigating the effect of aqueous or ethanolic extracts of cacao on IFN-γ, neopterin and Kyn/Trp concentrations in mitogen-stimulated human peripheral blood mononuclear cells, breakdown of tryptophan by IDO and formation of neopterin and IFN-γ were dose-dependently suppressed. The effects observed in the cell-based assays are associated with the antioxidant activity of the cacao extracts as determined by the cell-free oxygen radical absorption capacity (ORAC assay. The influence of cacao extracts on IDO activity could be of particular relevance for some of the beneficial health effects ascribed to cacao: tryptophan breakdown by IDO is strongly involved in immunoregulation, and the diminished availability of tryptophan limits the biosynthesis of neurotransmitter serotonin. The inhibition of tryptophan breakdown by cacao constituents could thus be relevant not only for immune system restoration in patients, but also contribute to mood elevation and thereby improve quality of life. However, the available data thus far are merely in vitro only and future studies need to be investigated.

  12. Assessing genetic diversity in java fine-flavor cocoa (theobroma cacao l.) Germplasm by simple sequence repeat (ssr) markers

    Science.gov (United States)

    Indonesia is the 3rd largest cocoa producing countries in the world, with an annual cacao bean production of 572,000 tons. The currently cultivated cacao varieties in Indonesia were inter-hybrids of various clones introduced from the Americas since the 16th century. Among them, “Java cocoa” is a wel...

  13. Photosynthetic photon flux density, carbon dioxide concentration, and vapor pressure deficit effects on photosynthesis in cacao seedlings

    Science.gov (United States)

    Cacao (Theobroma cacao) is a shade plant, native to the under-story of the evergreen rain forest of the Amazon basin and adapted to low levels of photosynthetic photon flux density (PPFD). The influence of PPFD, leaf to air water vapor pressure deficit (VPD) and external carbon dioxide concentration...

  14. Biological control of Black Pod Disease and Seedling Blight of cacao caused by Phytophthora Species using Trichoderma from Aceh Sumatra

    Science.gov (United States)

    The cocoa tree, Theobroma cacao L., suffers large yield losses in Aceh Indonesia to the disease black pod rot, caused by Phytophthora spp. Despite having the largest area under cacao production in Sumatra, farmers in the Aceh region have low overall production because of losses to insect pests and b...

  15. Genetic diversity assessment of sub-samples of cacao, Theobroma cacao L. collections in West Africa using simple sequence repeats marker.

    Science.gov (United States)

    Knowledge of genetic diversity, particularly in an introduced crop species, is crucial to the management and utilization of the genetic resources available. Using capillary electrophoresis system, microsatellite markers were used to determine genetic diversity in 574 accessions of cacao, Theobroma c...

  16. POPULATION OF HELICOTYLENCHUS sp AND APHELENCHUS sp NEMATODES IN THE RHIZOSPHERE OF CACAO (Theobroma cacao L.) UNDER TRADITIONAL AND IMPROVED FOREST MANAGEMENT SYSTEMS

    Science.gov (United States)

    Nematode population associated with cocoa rhizosphere was investigated at field experiment at Tropical Crop Institute (ICT) Tarapoto, San Martin-Peru. This study was carried out under two cacao management systems: traditional management system (ST) and under improved forest management system (SBB). ...

  17. Concentration of cadmium in cacao beans and its relationship with soil cadmium in southern Ecuador

    International Nuclear Information System (INIS)

    Cadmium (Cd) content in cacao beans above a critical level (0.6 mg kg−1) has raised concerns in the consumption of cacao-based chocolate. Little is available regarding Cd concentration in soil and cacao in Ecuador. The aim of this study was to determine the status of Cd in both, soils and cacao plants, in southern Ecuador. Soil samples were collected from 19 farms at 0–5, 5–15, 15–30, and 30–50 cm depths, whereas plant samples were taken from four nearby trees. Total recoverable and extractable Cd were measured at the different soil depths. Total recoverable Cd ranged from 0.88 to 2.45 and 0.06 to 2.59, averaged 1.54 and 0.85 mg kg−1, respectively in the surface and subsurface soils whereas the corresponding values for M3-extractable Cd were 0.08 to 1.27 and 0.02 to 0.33 with mean values of 0.40 and 0.10 mg kg−1. Surface soil in all sampling sites had total recoverable Cd above the USEPA critical level for agricultural soils (0.43 mg kg−1), indicating that Cd pollution occurs. Since both total recoverable and M3-extractable Cd significantly decreased depth wise, anthropogenic activities are more likely the source of contamination. Cadmium in cacao tissues decreased in the order of beans > shell > > leaves. Cadmium content in cacao beans ranged from 0.02 to 3.00, averaged 0.94 mg kg−1, and 12 out of 19 sites had bean Cd content above the critical level. Bean Cd concentration was highly correlated with M3- or HCl-extractable Cd at both the 0–5 and 5–15 cm depths (r = 0.80 and 0.82 for M3, and r = 0.78 and 0.82 for HCl; P < 0.01). These results indicate that accumulation of Cd in surface layers results in excessive Cd in cacao beans and M3- or HCl-extractable Cd are suitable methods for predicting available Cd in the studied soils. - Highlights: • > 60% of the studied sites had a Cd content in cacao beans above the critical level. • Bean Cd concentration was closely correlated with available Cd in soil. • Soil Cd contamination is likely

  18. Concentration of cadmium in cacao beans and its relationship with soil cadmium in southern Ecuador

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Chavez, E. [University of Florida, Institute of Food and Agricultural Science, Indian River Research and Education Center, Fort Pierce, FL 34945 (United States); Escuela Superior Politecnica del Litoral, Centro de Investigaciones Biotecnologicas del Ecuador, Guayaquil, Guayas (Ecuador); He, Z.L., E-mail: zhe@ufl.edu [University of Florida, Institute of Food and Agricultural Science, Indian River Research and Education Center, Fort Pierce, FL 34945 (United States); Stoffella, P.J. [University of Florida, Institute of Food and Agricultural Science, Indian River Research and Education Center, Fort Pierce, FL 34945 (United States); Mylavarapu, R.S. [University of Florida, Institute of Food and Agricultural Science, Soil and Water Science Department, Gainesville, FL 33611 (United States); Li, Y.C. [University of Florida, Institute of Food and Agricultural Science, Tropical Research and Education Center, Homestead, FL 33031 (United States); Moyano, B. [Escuela Superior Politecnica del Litoral, Centro de Investigaciones Biotecnologicas del Ecuador, Guayaquil, Guayas (Ecuador); Baligar, V.C. [United State Department of Agriculture, ARS, Beltsville, MD 20705 (United States)

    2015-11-15

    Cadmium (Cd) content in cacao beans above a critical level (0.6 mg kg{sup −1}) has raised concerns in the consumption of cacao-based chocolate. Little is available regarding Cd concentration in soil and cacao in Ecuador. The aim of this study was to determine the status of Cd in both, soils and cacao plants, in southern Ecuador. Soil samples were collected from 19 farms at 0–5, 5–15, 15–30, and 30–50 cm depths, whereas plant samples were taken from four nearby trees. Total recoverable and extractable Cd were measured at the different soil depths. Total recoverable Cd ranged from 0.88 to 2.45 and 0.06 to 2.59, averaged 1.54 and 0.85 mg kg{sup −1}, respectively in the surface and subsurface soils whereas the corresponding values for M3-extractable Cd were 0.08 to 1.27 and 0.02 to 0.33 with mean values of 0.40 and 0.10 mg kg{sup −1}. Surface soil in all sampling sites had total recoverable Cd above the USEPA critical level for agricultural soils (0.43 mg kg{sup −1}), indicating that Cd pollution occurs. Since both total recoverable and M3-extractable Cd significantly decreased depth wise, anthropogenic activities are more likely the source of contamination. Cadmium in cacao tissues decreased in the order of beans > shell > > leaves. Cadmium content in cacao beans ranged from 0.02 to 3.00, averaged 0.94 mg kg{sup −1}, and 12 out of 19 sites had bean Cd content above the critical level. Bean Cd concentration was highly correlated with M3- or HCl-extractable Cd at both the 0–5 and 5–15 cm depths (r = 0.80 and 0.82 for M3, and r = 0.78 and 0.82 for HCl; P < 0.01). These results indicate that accumulation of Cd in surface layers results in excessive Cd in cacao beans and M3- or HCl-extractable Cd are suitable methods for predicting available Cd in the studied soils. - Highlights: • > 60% of the studied sites had a Cd content in cacao beans above the critical level. • Bean Cd concentration was closely correlated with available Cd in soil. • Soil

  19. Use of radio-active phosphorus in determining the efficiency of fertilizer utilization by cacao plantation

    International Nuclear Information System (INIS)

    Both 32P labelled phosphate solution and superphosphate were used in studying 1) in situ root distribution and activity of twenty year old Amelonado cacao (Theobroma Cacao L.) during wet and dry seasons, and 2) the efficiency of fertilizer utilization by the cacao plantation. The 32P content of the leaves was used to determine patterns of root activity. Uptake of 32P was greatest during the wet season and root activity highest within the upper 3 cm soil layer in both wet and dry seasons. Highest 32P activity was obtained at a distance of 120-160 cm, and lowest at 91 cm from the base of the tree. For maximum utilization of phosphate fertilizer by a plantation of twenty year old Amelonado cacao, planted at 240 cm x 240 cm spacing, the fertilizer should be broadcast during the wet season. Under low soil moisture conditions, the placement of 32P labelled superphosphate provides information on the relative availability of fertilizer or soil phosphorus and does not necessarily reflect the activity of the root profile. Active roots of cacao tend to be more extensive and are capable of exploring a much larger area than hitherto expected

  20. The CACAO Method for Smoothing, Gap Filling, and Characterizing Seasonal Anomalies in Satellite Time Series

    Science.gov (United States)

    Verger, Aleixandre; Baret, F.; Weiss, M.; Kandasamy, S.; Vermote, E.

    2013-01-01

    Consistent, continuous, and long time series of global biophysical variables derived from satellite data are required for global change research. A novel climatology fitting approach called CACAO (Consistent Adjustment of the Climatology to Actual Observations) is proposed to reduce noise and fill gaps in time series by scaling and shifting the seasonal climatological patterns to the actual observations. The shift and scale CACAO parameters adjusted for each season allow quantifying shifts in the timing of seasonal phenology and inter-annual variations in magnitude as compared to the average climatology. CACAO was assessed first over simulated daily Leaf Area Index (LAI) time series with varying fractions of missing data and noise. Then, performances were analyzed over actual satellite LAI products derived from AVHRR Long-Term Data Record for the 1981-2000 period over the BELMANIP2 globally representative sample of sites. Comparison with two widely used temporal filtering methods-the asymmetric Gaussian (AG) model and the Savitzky-Golay (SG) filter as implemented in TIMESAT-revealed that CACAO achieved better performances for smoothing AVHRR time series characterized by high level of noise and frequent missing observations. The resulting smoothed time series captures well the vegetation dynamics and shows no gaps as compared to the 50-60% of still missing data after AG or SG reconstructions. Results of simulation experiments as well as confrontation with actual AVHRR time series indicate that the proposed CACAO method is more robust to noise and missing data than AG and SG methods for phenology extraction.

  1. Cacao diseases: a global perspective from an industry point of view.

    Science.gov (United States)

    Hebbar, Prakash K

    2007-12-01

    ABSTRACT Diseases of cacao, Theobroma cacao, account for losses of more than 30% of the potential crop. These losses have caused a steady decline in production and a reduction in bean quality in almost all the cacao-producing areas in the world, especially in small-holder farms in Latin America and West Africa. The most significant diseases are witches' broom, caused by Moniliophthora perniciosa, which occurs mainly in South America; frosty pod rot, caused by M. roreri, which occurs mainly in Central and northern South America; and black pod disease, caused by several species of Phytophthora, which are distributed throughout the tropics. In view of the threat that these diseases pose to the sustainability of the cacao crop, Mars Inc. and their industry partners have funded collaborative research involving cacao research institutes and governmental and nongovernmental agencies. The objective of this global initiative is to develop short- to medium-term, low-cost, environmentally friendly disease-management strategies until disease tolerant varieties are widely available. These include good farming practices, biological control and the rational or minimal use of chemicals that could be used for integrated pest management (IPM). Farmer field schools are used to get these technologies to growers. This paper describes some of the key collaborative partners and projects that are underway in South America and West Africa. PMID:18943730

  2. Evaluación del comportamiento de películas comestibles de quitosano almacenadas bajo condiciones controladas

    OpenAIRE

    Valderrama Bohórquez, Nathalia

    2014-01-01

    El objetivo del presente trabajo de investigación fue obtener y caracterizar películas de quitosano, evaluando el efecto combinado con la inclusión de aceites esenciales de romero y tomillo sobre las propiedades de las películas durante el almacenamiento bajo condiciones controladas. Las películas obtenidas fueron almacenadas a temperaturas de 5, 20, 33°C y humedades relativas de 60, 75, 93% durante cuatro semanas. La adición de aceites esenciales y las condiciones de almacenamiento modificar...

  3. Sieving Effect of Sorting Machine with Vibration Table Type on Cacao Pod Based Compost

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Siswoyo Soekarno

    2009-10-01

    Full Text Available Cacao pod is the biggest part (70% of weight of Cacao, which was not optimaly utilized.Cacao podis one of organic material that can be functioned as an organic fertilizer, such as compost. When utilizedwith right proportion, organic fertilizer is safe for plants and not degrades the soil composition. Compostingprocess is one of utilization form of Cacao pod. The size reduction of cacao pod in the organic fertilizerprocess would help to accelerate the composting process. Smaller particle size would faster interacting withenvironment, so the composting process would be well accelerated if compared to the material with biggersize. Chopping machine of Cacao pod is used to cut the biomass to be small particle in order to be able tobe utilized as some important necessity, i.e. fertilizer or farm animals feed. However, Varies compost sizewas one of the problems faced in the composting process. Therefore, the sorting process was needed tobe done after chopping process, so the compost size became uniform and fulfill the user demand. Thisresearch was aimed at knowing the slope effect of sorting machine and rotation speed (RPM. The methodused in analyzing the results of this research was comparing the treatment factors, which are shown withhistogram. As the super small size of compost recommended for applying in the fertilizing process, so theoptimum treatment combination for having high mass fraction of SS compost grade was achieved at 12oslope of sieve table and 1400 RPM motor rotation speed. As bigger the particle densities of the compostsize as smaller the compost porosity. Mass loss was very low at all treatment combination with the valuearound 0.43-1.33%, so the sieving efficiency can be said very high.

  4. Respon pertumbuhan bibit kakao (Theobroma cacao L.) terhadap pemberian pupuk guano dan KCl

    OpenAIRE

    Rajagukguk, Pispa

    2015-01-01

    Addition of Guano in Cultivation of Cacao Seedling is the one of step to use organic fertilizer that comes from animal feces in the world. For that purpose addition guano aims to increase growth of Cacao in Cultivation of Seedling. This research had been conducted at experimental field of Fakultas Pertanian USU in October 2013 - January 2014 using factorial randomized block design with two factor, i.e. addition dose of Guano (0, 75 , 150 , 225 g/polibag) and dose of KCl (0 , ...

  5. DESCRIPTION AND PHYSICAL PROPERTIES OF MEXICAN CRIOLLO CACAO DURING POST-­ HARVEST PROCESSING

    OpenAIRE

    P. García-­Alamilla; V.W. González-Lauck; E de la Cruz-Lázaro; L.M. Lagunes­-Gálvez; R. García-Alamilla

    2012-01-01

    Cacao pod and bean characteristics are indicators of quality, productivity and production,while beans physical properties are required to design processing equipment for handling, transportation and storage. Description of physical properties of a Mexican criollo type cacao where made in function of moisture content during the post harvest processing process. The average moisture content was from 1.075 to 0.064 g g-1 dry mater from harvest to storage. The bean index ranged from 1.38 to 1.48 ...

  6. Cryopreservation of cocoa (Theobroma cacao L.) somatic embryos by vitrification.

    Science.gov (United States)

    Adu-Gyamfi, Raphael; Wetten, Andy

    2012-01-01

    Losses of cultivated cocoa (Theobroma cacao L.) due to diseases and continued depletion of forests that harbour the wild progenitors of the crop make ex situ conservation of cocoa germplasm of paramount importance. In order to enhance security of in situ germplasm collections, 2-3 mm floral-derived secondary somatic embryos were cryopreserved by vitrification. This work demonstrates the most uncomplicated clonal cocoa cryopreservation. Optimal post-cryostorage survival (74.5 percent) was achieved by 5 d preculture of SSEs on 0.5 M sucrose medium followed by 60 min dehydration in cold PVS2. To minimise free radical related cryo-injury, cation sources were removed from the embryo development solution and/or the recovery medium, the former treatment resulting in a significant benefit. After optimisation with cocoa genotype AMAZ 15, the same protocol was effective across all five additional cocoa genotypes tested. For the multiplication of clones, embryos regenerated following cryopreservation were used as explant sources, and vitrification was found to maintain their embryogenic potential. PMID:23250409

  7. Dissimilarity of Ant Communities Increases with Precipitation, but not Reduced Land-Use Intensity, in Indonesian Cacao Agroforestry

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Damayanti Buchori

    2013-01-01

    Full Text Available Land-use degradation and climate change are well-known drivers of biodiversity loss, but little information is available about their potential interaction. Here, we focus on the effects of land-use and precipitation on ant diversity in cacao agroforestry. In Central Sulawesi, Indonesia, we selected 16 cacao agroforestry plots with a shaded vs. unshaded plot in each of eight villages differing in precipitation (1032–2051 mm annual rainfall. On each plot, 10 cacao trees with similar size and age (7–10 years were selected for hand collection of ants on each cacao tree and the soil surface. In total, we found 80 ant species belonging to five subfamilies. Land-use intensification (removal of shade trees and precipitation had no effect on species richness of ants per cacao tree (alpha diversity and, in an additive partitioning approach, within-plot beta diversity. However, higher precipitation (but not shade significantly increased ant species dissimilarity across cacao trees within a plot, with ant species showing contrasting responses to precipitation. Reduced precipitation causing drought stress appeared to contribute to convergence of ant community structure, presumably via reduced heterogeneity in cacao tree growth. In conclusion, reduced precipitation greatly influenced ant community dissimilarity and appeared to be more important for ant community structure than land-use intensification.

  8. Evolución de las propiedades reológicas de emulsiones aceite vegetal en agua durante el proceso de emulsificación y almacenamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gallegos, C.

    2000-08-01

    Full Text Available This paper deals with the evolution of the rheological properties and droplet size distributions (DSD of oil-in-water emulsions, stabilized by non-ionic surfactant, with time. The emulsification process has been followed by the evolution of the torque with the emulsification time and follows a first-order kinetic equation. From the experimental results obtained it is apparent that the rheology and DSD of the emulsions studied depends on the emulsification time and temperature of emulsification, as well as, the agitation speed. An increase in the emulsification time, at 15ºC, yields lower values of the mean droplet size and, subsequently, an increase in the linear viscoelasticity functions of the emulsions. However, above 25ºC, the emulsification process may be modified because a higher degree of coalescence may take place at long emulsification time. A «depletion-flocculation» mechanism due to the presence of surfactant, in form of micelles, in the continuous phase of the emulsions.Se estudia la evolución de las propiedades reológicas y de la distribución de tamaños de las gotas (DTG de emulsiones aceite vegetal en agua, estabilizadas con un tensioactivo no iónico, durante los períodos de emulsificación y de almacenamiento. La cinética del proceso de emulsificación se ha seguido a través de la variación del par de torsión con el tiempo de emulsificación, ajustándose a una ecuación de primer orden. De los resultados obtenidos puede deducirse que la evolución de las características reológicas y de DTG de las emulsiones estudiadas depende principalmente del tiempo y temperatura de emulsificación y de la velocidad de agitación. A 15ºC, un aumento del tiempo de emulsificación produce una disminución del diámetro medio de gota y, por tanto, un aumento de las funciones viscoelásticas lineales. Sin embargo, a temperaturas superiores a 25ºC el proceso es mucho más complejo, pudiendo favorecerse el proceso de

  9. Cacau "Jaca" resistente a Ceratocystis fimbriata na região cacaueira da Bahia, Brasil Resistance of cacao "Jaca" to Ceratocystis fimbriata in the cacao growing region of Bahia, Brazil

    OpenAIRE

    Stela Dalva V. M. Silva; Márcia Cristina Paim; Wildson M. Castro

    2004-01-01

    Cento quarenta e quatro genótipos de cacaueiros (Theobroma cacao) testados "in vitro", apresentaram-se suscetíveis a altamente suscetíveis ao isolado 2591 de Ceratocystis fimbriata na Bahia. A variedade conhecida como cacau "Jaca" foi o material genético que apresentou maior resistência ao patógeno entre todos os materias testados.One hundred and forty four cacao (Theobroma cacao) genotypes testified "in vitro", showed susceptibility to high susceptibility to the isolate 2591 of Ceratocystis ...

  10. Estudio del desarrollo embrionario del sábalo (Prochilodus lineatus)

    OpenAIRE

    P Botta; A Sciara; S Arranz; LDS Murgas; GJM Pereira; G Oberlender

    2010-01-01

    El almacenamiento de espermatozoides de peces por medio de la criopreservación es muy utilizado hoy en día. Si bien se sabe que el proceso de congelamiento/descongelamiento genera la fragmentación del ADN del espermatozoide, no se conocen las consecuencias que esto tiene en el desarrollo embrionario. Actualmente hay un gran interés en el desarrollo de métodos de fecundación in vitro para la especie Prochilodus lineatus utilizando semen criopreservado. En este trabajo estudiamos el desarrollo ...

  11. Absorción y distribución de nutrientes en clones de cacao y sus efectos en el rendimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yina Jazbleidi Puentes-Páramo

    2014-04-01

    Full Text Available En el centro experimental de la Federación Nacional de Cacaoteros de Colombia (Fedecacao, localizado en el municipio de Miranda, Cauca (Colombia se evaluó la capacidad de absorción y distribución de los nutrientes N, P y K en hojas, cáscara y almendra de los clones de cacao (Theobroma cacao L.: CCN-51 y ICS-95 (auto-compatibles y TSH-565 e ICS-39 (auto-incompatibles, y su influencia en el rendimiento. El diseño experimental fue bloques completos al azar con cinco tratamientos y cuatro repeticiones; los tratamientos consistieron en un control (TR equivalente a la concentración de nutrientes en el suelo del centro experimental (kg/ha (49 N, 23.5 P y 146.5 K, e incrementos en esta concentración equivalentes a 25%(T1, 50% (T2, 75% (T3 y 100% (T4. La concentración de nutrientes en hojas, cáscara y almendra mostró diferencias significativas (P K > P y en cáscara fue K > N > P. El mayor rendimiento de grano y la mayor extracción de NPK por 1000 kg de peso seco se presentó en el T2. Todos los clones presentaron una secuencia similar de concentración de nutrientes en hoja, cáscara y almendra, sin embargo, fue evidente la diferencia existente en la capacidad de absorción y distribución de nutrientes y en el rendimiento entre clones, lo cual es relevante para el eficiente manejo nutricional del cultivo.

  12. Optimization of air conditioning systems utilizing low temperature thermal storage; Optimizacion de sistemas de acondicionamiento de aire utilizando sistemas de almacenamiento termico de baja temperatura

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Contreras Ramirez, J.; Dorantes Rodriguez, R. [Departamento de Energia, Universidad Autonoma Metropolitana - Unidad Azcapotzalco, Mexico, D. F. (Mexico)

    1997-12-31

    sistemas esta relacionado con la variabilidad de la carga termica y las posibilidades de regulacion de la o las maquinas termicas, de tal manera de lograr, a lo largo del dia, un adecuado uso y optimizacion de la carga total instalada, con los mejores beneficios economicos posibles. Entre las estrategias que permiten optimizar la capacidad de la instalacion y la variacion de la carga termica esta el almacenamiento termico de baja temperatura, por ejemplo, el almacenamiento de hielo, el cual se produce y se almacena durante las horas en que normalmente las maquinas de refrigeracion estan paradas, y con el fin de usar esta energia almacenada durante el horario pico y durante las horas de operacion normal del equipo, pero disminuyendo en forma importante la demanda electrica de la instalacion al satisfacer la carga termica con una combinacion almacen termico-maquina de refrigeracion. En este trabajo se presentan algunos antecedentes y tipos de almacenes termicos utilizados comunmente, se discute una metodologia que permite dimensionar un almacen termico, tanto tecnica como economicamente, y se plantean algunos de los problemas en el control y operacion de estos sistemas termicos.

  13. Genetic diversity and population structure of cacao landraces in Northern and Central coastal Ecuador

    Science.gov (United States)

    Knowledge about genetic diversity among the landraces is essential for developing on-farm conservation strategy in modern agroecosystems. The “arriba” cacao is a group of landraces that are still used today for cacaoa production in the coastal plains and valleys of Ecuador. The strongly rising deman...

  14. High-Quality Draft Genome Sequence of Bacillus amyloliquefaciens Strain 629, an Endophyte from Theobroma cacao.

    Science.gov (United States)

    SantAnna, Brena M M; Marbach, Phellippe P A; Rojas-Herrera, Marcelo; De Souza, Jorge T; Roque, Milton R A; Queiroz, Artur T L

    2015-01-01

    Bacillus amyloliquefaciens strain 629 is an endophyte isolated from Theobroma cacao L. Here, we report the draft genome sequence (3.9 Mb) of B. amyloliquefaciens strain 629 containing 16 contigs (3,903,367 bp), 3,912 coding sequences, and an average 46.5% G+C content. PMID:26586881

  15. Theobroma cacao: A genetically integrated physical map and genome-scale comparative synteny analysis

    Science.gov (United States)

    A comprehensive integrated genomic framework is considered a centerpiece of genomic research. In collaboration with the USDA-ARS (SHRS) and Mars Inc., the Clemson University Genomics Institute (CUGI) has developed a genetically anchored physical map of the T. cacao genome. Three BAC libraries contai...

  16. DYNAMICS OF NEMATODE POPULATIONS IN CACAO GROWN UNDER TRADIONALLY SYSTEM OF MANAGEMENT IN PERUVIAN AMAZON

    Science.gov (United States)

    Nature of crops and management systems greatly influences population dynamics of parasitic and nonparasitic nematodes in soil. An experiment was undertaken at Tropical Crop Research institute (ICT), Tarapoto, Peru to assess the population dynamics of nematodes in a Cocoa (Theobroma cacao L.)-Banana ...

  17. Mining of expressed sequence tag libraries of cacao for microsatellite markers using five computational tools

    Indian Academy of Sciences (India)

    Aikkal Riju; M. K. Rajesh; P. T. P. Fasila Sherin; A. Chandrasekar; S. Elain Apshara; Vadivel Arunachalam

    2009-08-01

    Expressed sequence tags (ESTs) provide researchers with a quick and inexpensive route for discovering new genes, data on gene expression and regulation, and also provide genic markers that help in constructing genome maps. Cacao is an important perennial crop of humid tropics. Cacao EST sequences, as available in the public domain, were downloaded and made into contigs. Microsatellites were located in these ESTs and contigs using five softwares (MISA, TRA, TROLL, SSRIT and SSR primer). MISA gave maximum coverage of SSRs in cacao ESTs and contigs, although TRA was able to detect higher order (>5-mer) repeats. The frequency of SSRs was one per 26.9 kb in the known set of ESTs. One-third of the repeats in EST-contigs were found to be trimeric. A few rare repeats like 21-mer repeat were also located. A/T repeats were most abundant among the mononucleotide repeats and the AG/GA/TC/CT type was the most frequent among dimerics. Flanking primers were designed using Primer3 program and verified experimentally for PCR amplification. The results of the study are made available freely online database (http://riju.byethost31.com/cocoa/). Seven primer pairs amplified genomic DNA isolated from leaves were used to screen a representative set of 12 accessions of cacao.

  18. Register of New Fruit and Nut Cultivars List 45. Banana, cacao, Spanish lime, plantain

    Science.gov (United States)

    The Register of New Fruit and Nut Varieties 45 is a compilation of descriptions of new fruit and nut cultivars from around the world. In this edition, newly released cacao, banana, plantain, and genip cultivars are described in terms of their origins, important fruit traits and yield....

  19. Register of new fruit and nut cultivars list 48. Banana, cacao, plantain

    Science.gov (United States)

    The Register of New Fruit and Nut Varieties 48 is a compilation of descriptions of new fruit and nut cultivars from around the world. In this edition, newly released banana, plantain, and cacao cultivars are described in terms of their origins, important fruit traits and yield. ...

  20. Applying SNP marker technology in the cacao breeding program at the Cocoa Research Institute of Ghana

    Science.gov (United States)

    In this investigation 45 parental cacao plants and five progeny derived from the parental stock studied were genotyped using six SNP markers to determine off-types or mislabeled clones and to authenticate crosses made in the Cocoa Research Institute of Ghana (CRIG) breeding program. Investigation wa...

  1. Genetic diversity in cocoa (Theobroma cacao, L.) germplasm collection from Ghana

    Science.gov (United States)

    Theobroma cacao L. with its center of diversity in Central and South America was first introduced to West Africa in the mid-19th century and today the region produces 70% of the world's cocoa. Several distinct cocoa types have been introduced, cultivated and intercrossed across the region. Also, bi-...

  2. EVALUACIÓN DE LA RETROGRADACIÓN DEL ALMIDÓN EN HARINA DE YUCA PRECOCIDA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Rodríguez Sandoval

    2008-04-01

    Full Text Available Las modificaciones del almidón, que ocurren durante el proceso de elaboración de harina de yuca precocida, se evaluaron utilizando técnicas como calorimetría diferencial de barrido (CDB, difracción de rayos X, comportamiento al empastamiento y capacidad de formación de complejo con yodo. La harina precocida se obtuvo a partir de trozos de parénquima de yuca cocinados en vapor o en agua a ebullición, los cuales fueron posteriormente almacenados a 5 ºC o a -20 ºC por 24 h. La temperatura utilizada durante el periodo de almacenamiento del parénquima cocinado no es un factor significativo en los resultados de retrogradación del almidón. La entalpía de fusión y cristalinidad del almidón retrogradado de la harina proveniente del parénquima cocinado en vapor fue ligeramente mayor, comparado con la elaborada a partir de parénquima cocinado en agua a ebullición para el periodo de almacenamiento a 5 ºC. Por otra parte, en el periodo de almacenamiento a -20ºC, el método de cocción no tuvo efecto significativo sobre la entalpía de fusión del almidón retrogradado, la cristalinidad y el índice del valor azul.

  3. Cacau "Jaca" resistente a Ceratocystis fimbriata na região cacaueira da Bahia, Brasil Resistance of cacao "Jaca" to Ceratocystis fimbriata in the cacao growing region of Bahia, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Stela Dalva V. M. Silva

    2004-10-01

    Full Text Available Cento quarenta e quatro genótipos de cacaueiros (Theobroma cacao testados "in vitro", apresentaram-se suscetíveis a altamente suscetíveis ao isolado 2591 de Ceratocystis fimbriata na Bahia. A variedade conhecida como cacau "Jaca" foi o material genético que apresentou maior resistência ao patógeno entre todos os materias testados.One hundred and forty four cacao (Theobroma cacao genotypes testified "in vitro", showed susceptibility to high susceptibility to the isolate 2591 of Ceratocystis fimbriata in Bahia. The variety known, as cacao "Jaca" was the more genetic material that showed resistance to the pathogen among all the materials tested.

  4. Carbon and water fluxes above a cacao plantation in Sulawesi, Indonesia

    Science.gov (United States)

    Falk, U.; Ibrom, A.

    2003-04-01

    The investigation of interactions between biosphere and atmosphere of the major land use types of the tropical rain forest margin area in South East Asia and quantification of the impact that land use change from undisturbed primary rain forest to pasture has on these interactions is task of subprogramme B1 within the DFG-funded project STORMA (Stability of Rain Forest Margins). In order to fulfill the projects tasks the different major land use types have to be investigated and each ecosystem characterized one by one and compared to a reference site in an undisturbed primary rain forest, to see the changes in the atmosphere-biospheric interactions, i. e. in water and carbon household, with land use change and thus the impact on regional climate. One of the major land use types in the valleys around the Lore Lindu National Park on Sulawesi are Cacao plantations, Theobroma cacao. A site in the Palolo valley near the village Nopu was chosen as research site since the area there is covered with small Cacao fields which form to one big area of Cacao and matches the requirements of the applied research approach. Since Cacao trees need to be shaded especially when younger, shadow trees had been planted and trees of the former forest had been left standing to serve as wind breaks and sun shades. The plantations in Nopu, Palolo valley, consist not only of fields of cultivated Cacao, but also serve as environment and home to the farmers and their families. The whole area of Cacao plantation is interspersed with wooden farm houses, which are also sources of carbon dioxide due to cooking or small power plants etc. and thus have to be taken into account when looking at the carbon household of this specific ecosystem. An estimation of the components of the carbon and water household and the contribution of the humans living within this environment to the carbon household of Cacao plantations of this ecosystem is subject of this presentation. From December 2001 until April 2002

  5. Identification of soils susceptible to risk erosion and with hight capacity of water storage Identificación de suelos susceptibles a riesgos de erosión y con mayor capacidad de almacenamiento de agua

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Escobar Chalarca Carlos Alberto

    2007-09-01

    Full Text Available The investigation was carried out in seven methodological steps under integral approaches, holistic analysis, logical sequence, participation and simplicity. The following aspects were highlighted: Conceptualization and contextualizacion, soil sampling , data processing, data spacializatión of the information, identification of susceptible areas to risk erosion with higher capacity of water storage, management norms and socialization of the investigation. The methodological proposal was validated and adjusted by a case of study in the rural areas of Chicoral, watershed of the Bitaco river, Municipality of La Cumbre, Cauca Valley , Colombia. Using participation processes and agreement with the communities of the study area, the diagnostic of the causes and consequences that intervene in processes of physical soil degradation were reached. At the same time, the places with higher potentiality of water storage were localized. All of these factors are important for planning and rational use of the natural resources in a watershed.La investigación se basó en el desarrollo de siete etapas metodológicas con criterios de integralidad, análisis holístico, secuencia lógica, participación y sencillez, destacándose los siguientes aspectos: Conceptualización y contextualización, muestreo de suelos, procesamiento de la información, espacialización de la información, identificación de zonas susceptibles a riesgos de erosión y con mayor capacidad de almacenamiento de agua, recomendaciones de manejo y socialización de la investigación. La propuesta metodológica se validó y ajustó mediante un caso de estudio en la vereda Chicoral, subcuenca del río Bitaco, municipio de La Cumbre, Valle del Cauca, Colombia. Mediante procesos de participación y concertación con los actores socioeconómicos del área de estudio se lograron diagnosticar las causas

  6. Unique haplotypes of cacao trees as revealed by trnH-psbA chloroplast DNA.

    Science.gov (United States)

    Gutiérrez-López, Nidia; Ovando-Medina, Isidro; Salvador-Figueroa, Miguel; Molina-Freaner, Francisco; Avendaño-Arrazate, Carlos H; Vázquez-Ovando, Alfredo

    2016-01-01

    Cacao trees have been cultivated in Mesoamerica for at least 4,000 years. In this study, we analyzed sequence variation in the chloroplast DNA trnH-psbA intergenic spacer from 28 cacao trees from different farms in the Soconusco region in southern Mexico. Genetic relationships were established by two analysis approaches based on geographic origin (five populations) and genetic origin (based on a previous study). We identified six polymorphic sites, including five insertion/deletion (indels) types and one transversion. The overall nucleotide diversity was low for both approaches (geographic = 0.0032 and genetic = 0.0038). Conversely, we obtained moderate to high haplotype diversity (0.66 and 0.80) with 10 and 12 haplotypes, respectively. The common haplotype (H1) for both networks included cacao trees from all geographic locations (geographic approach) and four genetic groups (genetic approach). This common haplotype (ancient) derived a set of intermediate haplotypes and singletons interconnected by one or two mutational steps, which suggested directional selection and event purification from the expansion of narrow populations. Cacao trees from Soconusco region were grouped into one cluster without any evidence of subclustering based on AMOVA (F ST = 0) and SAMOVA (F ST = 0.04393) results. One population (Mazatán) showed a high haplotype frequency; thus, this population could be considered an important reservoir of genetic material. The indels located in the trnH-psbA intergenic spacer of cacao trees could be useful as markers for the development of DNA barcoding. PMID:27076998

  7. Molecular, physiological and morphological analysis of waterlogging tolerance in clonal genotypes of Theobroma cacao L.

    Science.gov (United States)

    Bertolde, Fabiana Zanelato; De Almeida, Alex-Alan Furtado; Corrêa, Ronan Xavier; Gomes, Fábio Pinto; Gaiotto, Fernanda Amato; Baligar, Virupax C; Loguercio, Leandro Lopes

    2010-01-01

    In soil, anoxia conditions generated by waterlogging induce changes in genetic, morphological and physiological processes, altering the growth and development of plants. Mass propagation of cacao (Theobroma cacao L.) plantlets (clones) is affected by waterlogging caused by heavy rains and irrigation methods used to induce rooting. An experiment was undertaken to assess the effects of a 45-day flooding (anoxia) on physiological and morphological traits of 35 elite cacao genotypes, aiming at potentially identifying those with greater tolerance to flooding of the growth substrate. Eighteen fluorochrome-labeled microsatellite (SSR) primer pairs were used to assess genetic variability among clones, with 248 alleles being amplified and used to calculate similarity coefficients. The resulting dendrogram indicated the presence of four major groups, in which two represented 60% and 31% of the genotypes tested. A general trend toward high levels of heterozygosity was also found for physiological and morphological traits. The survival index (IS) for flood tolerance observed varied from 30 to 96%. Clones TSA-654, TSA-656, TSA-792, CA-1.4, CEPEC-2009 and PH-17 showed an IS value above 94%, whereas CEPEC-2010, CEPEC-2002, CA-7.1 and VB-903 clones were those mostly affected by waterlogging, with IS value below 56%. All genotypes displayed lenticel and adventitious root formation in response to waterlogging, although with different intensities. To determine whether patterns of physiological response could be associated with tolerance to anoxia, a similarity-grouping analysis was performed using the ratio between waterlogged and control values obtained for a series of physiological variables assessed. No specific pattern of physiological and morphological responses to waterlogging was strictly associated with survival of plantlets. However, results revealed by the dendrogram suggest that absence of leaf chlorosis may be a proper trait to indicate cacao clones with higher survival

  8. Substitusi Dedak Padi Dengan Pod Kakao(Theobroma cacao L) Dipermentasi Dengan Rhizopus SP, Saccharomyces SP, Lactobacilus SP Terhadap Performans Ternak Babi Perternakan Larance Jantan

    OpenAIRE

    Bornok Venantius P.

    2013-01-01

    BORNOK VENANTIUS P: Substitution of rice bran with cacao pods fermented by Rhizopus sp, Saccharomyces sp and Lactobacillus sp to performance of male croosbred Landrace swine. Under the supervision by NURZAINNAH GINTING and ISKANDAR SEMBIRING. Cacao pods fermented can be used as an alternative feed a substitution of rice bran for its capacity to improve performance during growth. The objective of this research was to prove potention of cacao pods fermented, which can be seen from consumptio...

  9. TcCYPR04, a Cacao Papain-Like Cysteine-Protease Detected in Senescent and Necrotic Tissues Interacts with a Cystatin TcCYS4

    OpenAIRE

    Thyago Hermylly Santana Cardoso; Ana Camila Oliveira Freitas; Bruno Silva Andrade; Aurizangela Oliveira de Sousa; André da Silva Santiago; Daniela Martins Koop; Karina Peres Gramacho; Fátima Cerqueira Alvim; Fabienne Micheli; Carlos Priminho Pirovani

    2015-01-01

    The interaction amongst papain-like cysteine-proteases (PLCP) and their substrates and inhibitors, such as cystatins, can be perceived as part of the molecular battlefield in plant-pathogen interaction. In cacao, four cystatins were identified and characterized by our group. We identified 448 proteases in cacao genome, whereof 134 were cysteine-proteases. We expressed in Escherichia coli a PLCP from cacao, named TcCYSPR04. Immunoblottings with anti-TcCYSPR04 exhibited protein increases during...

  10. Estudio de estabilidad del bioproducto Lebame

    OpenAIRE

    Grisel M. Ortega-Arias-Carbajal; María Elena Díaz de Villegas-Díaz de Villegas; Grizel Delgado-Arrieta; Aidin Martínez-Sánchez

    2015-01-01

    En el Instituto Cubano de Investigaciones de losDerivados de la Caña de Azúcar (Icidca), se ha desarro-llado a través de un proceso de fermentación sumergi-da, un bioproducto compuesto por microorganismos efi-cientes, que ha sido denominado como Lebame. El obje-tivo del presente trabajo es determinar la estabilidadde este bioproducto, en diferentes condiciones de alma-cenamiento durante 6 meses. Se estudiaron tres lotesdel bioproducto almacenados en refrigeración (12 °C) ya temperatura ambien...

  11. Functional analysis of the theobroma cacao NPR1 gene in arabidopsis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Verica Joseph

    2010-11-01

    Full Text Available Abstract Background The Arabidopsis thaliana NPR1 gene encodes a transcription coactivator (NPR1 that plays a major role in the mechanisms regulating plant defense response. After pathogen infection and in response to salicylic acid (SA accumulation, NPR1 translocates from the cytoplasm into the nucleus where it interacts with other transcription factors resulting in increased expression of over 2000 plant defense genes contributing to a pathogen resistance response. Results A putative Theobroma cacao NPR1 cDNA was isolated by RT-PCR using degenerate primers based on homologous sequences from Brassica, Arabidopsis and Carica papaya. The cDNA was used to isolate a genomic clone from Theobroma cacao containing a putative TcNPR1 gene. DNA sequencing revealed the presence of a 4.5 kb coding region containing three introns and encoding a polypeptide of 591 amino acids. The predicted TcNPR1 protein shares 55% identity and 78% similarity to Arabidopsis NPR1, and contains each of the highly conserved functional domains indicative of this class of transcription factors (BTB/POZ and ankyrin repeat protein-protein interaction domains and a nuclear localization sequence (NLS. To functionally define the TcNPR1 gene, we transferred TcNPR1 into an Arabidopsis npr1 mutant that is highly susceptible to infection by the plant pathogen Pseudomonas syringae pv. tomato DC3000. Driven by the constitutive CaMV35S promoter, the cacao TcNPR1 gene partially complemented the npr1 mutation in transgenic Arabidopsis plants, resulting in 100 fold less bacterial growth in a leaf infection assay. Upon induction with SA, TcNPR1 was shown to translocate into the nucleus of leaf and root cells in a manner identical to Arabidopsis NPR1. Cacao NPR1 was also capable of participating in SA-JA signaling crosstalk, as evidenced by the suppression of JA responsive gene expression in TcNPR1 overexpressing transgenic plants. Conclusion Our data indicate that the TcNPR1 is a functional

  12. Concentration of cadmium in cacao beans and its relationship with soil cadmium in southern Ecuador.

    Science.gov (United States)

    Chavez, E; He, Z L; Stoffella, P J; Mylavarapu, R S; Li, Y C; Moyano, B; Baligar, V C

    2015-11-15

    Cadmium (Cd) content in cacao beans above a critical level (0.6 mg kg(-1)) has raised concerns in the consumption of cacao-based chocolate. Little is available regarding Cd concentration in soil and cacao in Ecuador. The aim of this study was to determine the status of Cd in both, soils and cacao plants, in southern Ecuador. Soil samples were collected from 19 farms at 0-5, 5-15, 15-30, and 30-50 cm depths, whereas plant samples were taken from four nearby trees. Total recoverable and extractable Cd were measured at the different soil depths. Total recoverable Cd ranged from 0.88 to 2.45 and 0.06 to 2.59, averaged 1.54 and 0.85 mg kg(-1), respectively in the surface and subsurface soils whereas the corresponding values for M3-extractable Cd were 0.08 to 1.27 and 0.02 to 0.33 with mean values of 0.40 and 0.10 mg kg(-1). Surface soil in all sampling sites had total recoverable Cd above the USEPA critical level for agricultural soils (0.43 mg kg(-1)), indicating that Cd pollution occurs. Since both total recoverable and M3-extractable Cd significantly decreased depth wise, anthropogenic activities are more likely the source of contamination. Cadmium in cacao tissues decreased in the order of beans>shell>leaves. Cadmium content in cacao beans ranged from 0.02 to 3.00, averaged 0.94 mg kg(-1), and 12 out of 19 sites had bean Cd content above the critical level. Bean Cd concentration was highly correlated with M3- or HCl-extractable Cd at both the 0-5 and 5-15 cm depths (r=0.80 and 0.82 for M3, and r=0.78 and 0.82 for HCl; Pcacao beans and M3- or HCl-extractable Cd are suitable methods for predicting available Cd in the studied soils. PMID:26172587

  13. Sistema tradicional de almacenamiento de semilla de frijol y calabaza en Yaxcabá, Yucatán

    OpenAIRE

    Luis Latournerie Moreno; Elaine de la Cruz Yupit Moo; John Tuxill; Mariano Mendoza Elos; Luis Manuel Arias Reyes; Guillermo Castañón Nájera; José Luis Chávez Servia

    2005-01-01

    Este trabajo se desarrolló en la comunidad de Yaxcabá, Yucatán, México, de agosto 2001 a junio 2002, con el objetivo de entender los sistemas de almacenamiento de semillas de frijol (Phaseolus spp.) y calabaza (Cucurbita spp.), los métodos de control de plagas que utilizan los agricultores y sus estrategias de selección de semilla. Se aplicaron entrevistas directas a 61 productores tradicionales de la comunidad, en el lugar donde tenían almacenadas sus semillas. Primeramente se recorrieron la...

  14. Temperatura, humedad relativa y luz para almacenamiento de tallos florales de Heliconia psittacorum L. f. cv. Trópica.

    OpenAIRE

    Bañuelos Hernández, Karina Patricia

    2012-01-01

    La especie Heliconia psittacorum L. f. cv. Trópica se ha identificado en los últimos años como una ornamental tropical con gran demanda debido a su belleza y a su vida postcosecha prolongada, que puede superar los 15 días; sin embargo, se desconoce el manejo postcosecha adecuado durante su comercialización. El objetivo de este estudio fue identificar las condiciones adecuadas para el almacenamiento postcosecha de tallos florales de H. psittacorum L. f. cv. Trópica. Se postula que la combina...

  15. Optimización de pantallas de cristal líquido para almacenamiento holográfico de datos

    OpenAIRE

    Fernández Varó, Elena; Márquez Ruiz, Andrés; Ortuño Sánchez, Manuel; García Llopis, Celia; Fuentes Rosillo, Rosa; Pascual Villalobos, Inmaculada

    2009-01-01

    En este trabajo se describe la obtención de dos tipos de modulaciones diferentes: la modulación binaria en intensidad y la modulación híbrida ternaria de amplitud y fase, y la utilización de estas modulaciones para el almacenamiento holográfico de datos. Además, para lograr obtener estas modulaciones se ha calibrado y optimizado una pantalla de cristal líquido, viendo así con que parámetros habría que utilizar la pantalla para obtener estas modulaciones. También se han hecho diferentes simula...

  16. Precios de productos almacenables: implicaciones del modelo de inventarios

    OpenAIRE

    Eugenio S.A Bobenrieth H.

    2004-01-01

    Las variaciones de inventarios son reconocidas, por participantes del mercado y por la literatura, como relevantes en la determinación de precios de activos almacenables. Este artículo presenta resultados de la literatura en modelos dinámicos de expectativas racionales basados en variaciones de inventarios, para explicar variaciones de precios. Las restricciones de no-negatividad en el almacenamiento agregado induce no-linealidad endógena en la demanda de mercado del activo. El modelo genera ...

  17. Theobroma cacao: Review of the Extraction, Isolation, and Bioassay of Its Potential Anti-cancer Compounds.

    Science.gov (United States)

    Baharum, Zainal; Akim, Abdah Md; Hin, Taufiq Yap Yun; Hamid, Roslida Abdul; Kasran, Rosmin

    2016-02-01

    Plants have been a good source of therapeutic agents for thousands of years; an impressive number of modern drugs used for treating human diseases are derived from natural sources. The Theobroma cacao tree, or cocoa, has recently garnered increasing attention and become the subject of research due to its antioxidant properties, which are related to potential anti-cancer effects. In the past few years, identifying and developing active compounds or extracts from the cocoa bean that might exert anti-cancer effects have become an important area of health- and biomedicine-related research. This review provides an updated overview of T. cacao in terms of its potential anti-cancer compounds and their extraction, in vitro bioassay, purification, and identification. This article also discusses the advantages and disadvantages of the techniques described and reviews the processes for future perspectives of analytical methods from the viewpoint of anti-cancer compound discovery. PMID:27019680

  18. Genetic molecular diversity, production and resistance to witches’ broom in cacao clones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luis Pires

    2013-06-01

    Full Text Available The 32 cacao clones selected as being resistant following the witches’ broom epidemic and for having distinct productivitywere characterized according to their genetic diversity and were submitted to a new selection. These plants were assessed for eightyears at the Oceania Farm (FO in Itagibá, Bahia, Brazil. The 13 microsatellite primers generated an average of 11.7 amplicons perlocus, and based on them it was demonstrated that the 32 clones distribute themselves in groups apart from the nine clones used ascontrols. The 32 materials displayed significant differences in relation to the characters assessed in the field. Two criteria were formedfrom the classification of the most productive and resistant plants, and then used to select plants within the clusters. The selected plantsdisplayed potential for the cacao improvement program, that they have a high production and high resistance to witches’ broom.

  19. Diallel Analysis and Growth Parameters as Selection Tools for Drought Tolerance in Young Theobroma cacao Plants

    Science.gov (United States)

    dos Santos, Emerson Alves; de Almeida, Alex-Alan Furtado; Ahnert, Dario; Branco, Marcia Christina da Silva; Valle, Raúl René; Baligar, Virupax C.

    2016-01-01

    This study aimed to estimate the combining ability, of T. cacao genotypes preselected for drought tolerance through diallel crosses. The experiment was conducted under greenhouse conditions at the Cacao Research Center (CEPEC), Ilhéus, Bahia, Brazil, in a completely randomized block design, in an experimental arrangement 21 x 2 [21 complete diallel crosses and two water regimes (control and stressed)]. In the control, soil moisture was kept close to field capacity, with predawn leaf water potential (ΨWL) ranging from -0.1 to -0.5 MPa. In the drought regime, the soil moisture was reduced gradually by decreasing the amount of water application until ΨWL reached -2.0 to -2.5 MPa. Significant differences (p < 0.05) were observed for most morphological attributes analyzed regarding progenies, water regime and their interactions. The results of the joint diallel analysis revealed significant effects between general combining ability (GCA) x water regimes and between specific combining ability (SCA) x water regimes. The SCA 6 genetic material showed high general combining ability for growth variables regardless of the water regime. In general, the water deficit influenced the production of biomass in most of the evaluated T. cacao crosses, except for SCA-6 x IMC-67, Catongo x SCA, MOC-01 x Catongo, Catongo x IMC-67 and RB-40 x Catongo. Multivariate analysis showed that stem diameter (CD), total leaf area (TLA), leaf dry biomass (LDB), stem dry biomass (SDB), root dry biomass (RDB), total dry biomass (TDB), root length (RL), root volume (RV), root diameter (RD) <1 mm and 1 <(RD) <2 mm were the most important growth parameters in the separation of T. cacao genotypes in to tolerant and intolerant to soil water deficit. PMID:27504627

  20. Water relations and gas exchange in Theobroma cacao var. Guasare under periods of water deficit

    OpenAIRE

    Rada, F.; R. E. Jaimez; C. García-Núñez; A. Azócar; M. E. Ramírez

    2005-01-01

    Water relations and gas exchange of Theobroma cacao var. Guasare under periods of water deficit were evaluated. Microclimatic characteristics (air temperature, relative humidity and photosynthetically active radiation), leaf gas exchange (stomatal conductance, transpiration and CO2 assimilation rates) and leaf water potential were measured throughout the day in plants subjected to 3, 12 and 25 days without water. Pressure-volume curves were used to determine osmotic potential at turgor loss. ...

  1. Cacao seeds are a "Super Fruit": A comparative analysis of various fruit powders and products

    OpenAIRE

    Mann Julie; Payne Mark J; Hurst Jeffrey W; Preston Amy G; Crozier Stephen J; Hainly Larry; Miller Debra L

    2011-01-01

    Abstract Background Numerous popular media sources have developed lists of "Super Foods" and, more recently, "Super Fruits". Such distinctions often are based on the antioxidant capacity and content of naturally occurring compounds such as polyphenols within those whole fruits or juices of the fruit which may be linked to potential health benefits. Cocoa powder and chocolate are made from an extract of the seeds of the fruit of the Theobroma cacao tree. In this study, we compared cocoa powder...

  2. Theobroma cacao: Review of the Extraction, Isolation, and Bioassay of Its Potential Anti-cancer Compounds

    OpenAIRE

    Baharum, Zainal; Akim, Abdah Md; Hin, Taufiq Yap Yun; Hamid, Roslida Abdul; Kasran, Rosmin

    2016-01-01

    Plants have been a good source of therapeutic agents for thousands of years; an impressive number of modern drugs used for treating human diseases are derived from natural sources. The Theobroma cacao tree, or cocoa, has recently garnered increasing attention and become the subject of research due to its antioxidant properties, which are related to potential anti-cancer effects. In the past few years, identifying and developing active compounds or extracts from the cocoa bean that might exert...

  3. A genome survey of Moniliophthora perniciosa gives new insights into Witches' Broom Disease of cacao

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bailey Bryan A

    2008-11-01

    Full Text Available Abstract Background The basidiomycete fungus Moniliophthora perniciosa is the causal agent of Witches' Broom Disease (WBD in cacao (Theobroma cacao. It is a hemibiotrophic pathogen that colonizes the apoplast of cacao's meristematic tissues as a biotrophic pathogen, switching to a saprotrophic lifestyle during later stages of infection. M. perniciosa, together with the related species M. roreri, are pathogens of aerial parts of the plant, an uncommon characteristic in the order Agaricales. A genome survey (1.9× coverage of M. perniciosa was analyzed to evaluate the overall gene content of this phytopathogen. Results Genes encoding proteins involved in retrotransposition, reactive oxygen species (ROS resistance, drug efflux transport and cell wall degradation were identified. The great number of genes encoding cytochrome P450 monooxygenases (1.15% of gene models indicates that M. perniciosa has a great potential for detoxification, production of toxins and hormones; which may confer a high adaptive ability to the fungus. We have also discovered new genes encoding putative secreted polypeptides rich in cysteine, as well as genes related to methylotrophy and plant hormone biosynthesis (gibberellin and auxin. Analysis of gene families indicated that M. perniciosa have similar amounts of carboxylesterases and repertoires of plant cell wall degrading enzymes as other hemibiotrophic fungi. In addition, an approach for normalization of gene family data using incomplete genome data was developed and applied in M. perniciosa genome survey. Conclusion This genome survey gives an overview of the M. perniciosa genome, and reveals that a significant portion is involved in stress adaptation and plant necrosis, two necessary characteristics for a hemibiotrophic fungus to fulfill its infection cycle. Our analysis provides new evidence revealing potential adaptive traits that may play major roles in the mechanisms of pathogenicity in the M. perniciosa/cacao

  4. In Vitro Antioxidant and Antiproliferative Activities of Methanolic Plant Part Extracts of Theobroma cacao

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zainal Baharum

    2014-11-01

    Full Text Available The aims of this study were to determine the antioxidant and antiproliferative activity of the following Theobroma cacao plant part methanolic extracts: leaf, bark, husk, fermented and unfermented shell, pith, root, and cherelle. Antioxidant activity was determined using 2,2-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH, thiobarbituric acid-reactive substances (TBARS, and Folin-Ciocalteu assays; the 3-[4,5-dimethylthiazol-2-yl]-2,5-diphenyltetrazolium (MTT assay was used to determine antiproliferative activity. The root extract had the highest antioxidant activity; its median effective dose (EC50 was 358.3 ± 7.0 µg/mL and total phenolic content was 22.0 ± 1.1 g GAE/100 g extract as compared to the other methanolic plant part extracts. Only the cherelle extract demonstrated 10.4% ± 1.1% inhibition activity in the lipid peroxidation assay. The MTT assay revealed that the leaf extract had the highest antiproliferative activity against MCF-7 cells [median inhibitory concentration (IC50 = 41.4 ± 3.3 µg/mL]. Given the overall high IC50 for the normal liver cell line WRL-68, this study indicates that T. cacao methanolic extracts have a cytotoxic effect in cancer cells, but not in normal cells. Planned future investigations will involve the purification, identification, determination of the mechanisms of action, and molecular assay of T. cacao plant extracts.

  5. CO2NET: Red Europea del Dióxido de Carbono

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Arenillas

    2006-03-01

    Full Text Available CO2NET es una red temática Europea constituida por distintas Instituciones, entros de Investigación y Desarrollo y empresas involucradas en tecnologías para la itigación del CO2. Entre sus actividades se encuentra facilitar la colaboración entre sus miembros en el marco de proyectos europeos sobre captura y almacenamiento de CO2.

  6. Combination of RNAseq and SNP nanofluidic array reveals the center of genetic diversity of cacao pathogen Moniliophthora roreri in the upper Magdalena Valley of Colombia and its clonality

    Science.gov (United States)

    Moniliophthora roreri is the fungal pathogen that causes frosty pod rot (FPR) disease of Theobroma cacao L., the source of chocolate. FPR occurs in most of the cacao producing countries in the Western Hemisphere, causing yield losses up to 80%. Genetic diversity within the FPR pathogen population ma...

  7. EFECTO DEL RIEGO SUPLEMENTARIO EN LA PRODUCCIÓN DE BIOMASA Y GRANO DE FRIJOL DE TEMPORAL EN ZACATECAS, MÉXICO

    OpenAIRE

    Efraín Acosta-Díaz; Jorge Alberto Acosta-Gallegos; Mario Domingo Amador-Ramírez; José Saúl Padilla-Ramírez

    2009-01-01

    En el Altiplano semiárido del Norte-Centro de México, el problema de la escasez de agua para la producción agrícola es importante, sobre todo si se considera que hay un fuerte abatimiento anual de los mantos freáticos de dos m en promedio y los almacenamientos en presas son limitados. Por lo anterior, la optimización del agua de riego en el cultivo del frijol (Phaseolus vulgaris L.) en siembras de temporal es esencial a través del riego suplementario en etapas críticas del cultivo. El objetiv...

  8. Genetic diversity and parentage in farmer selections of cacao from Southern Sulawesi, Indonesia revealed by microsatellite markers.

    Science.gov (United States)

    Dinarti, Diny; Susilo, Agung W; Meinhardt, Lyndel W; Ji, Kun; Motilal, Lambert A; Mischke, Sue; Zhang, Dapeng

    2015-12-01

    Indonesia is the third largest cocoa-producing country in the world. Knowledge of genetic diversity and parentage of farmer selections is important for effective selection and rational deployment of superior cacao clones in farmers' fields. We assessed genetic diversity and parentage of 53 farmer selections of cacao in Sulawesi, Indonesia, using 152 international clones as references. Cluster analysis, based on 15 microsatellite markers, showed that these Sulawesi farmer selections are mainly comprised of hybrids derived from Trinitario and two Upper Amazon Forastero groups. Bayesian assignment and likelihood-based parentage analysis further demonstrated that only a small number of germplasm groups, dominantly Trinitario and Parinari, contributed to these farmer selections, in spite of diverse parental clones having been used in the breeding program and seed gardens in Indonesia since the 1950s. The narrow parentage predicts a less durable host resistance to cacao diseases. Limited access of the farmers to diverse planting materials or the strong preference for large pods and large bean size by local farmers, may have affected the selection outcome. Diverse sources of resistance, harbored in different cacao germplasm groups, need to be effectively incorporated to broaden the on-farm diversity and ensure sustainable cacao production in Sulawesi. PMID:26719747

  9. Two Theobroma cacao genotypes with contrasting pathogen tolerance show aberrant transcriptional and ROS responses after salicylic acid treatment.

    Science.gov (United States)

    Fister, Andrew S; O'Neil, Shawn T; Shi, Zi; Zhang, Yufan; Tyler, Brett M; Guiltinan, Mark J; Maximova, Siela N

    2015-10-01

    Understanding the genetic basis of pathogen susceptibility in various crop plants is crucial to increasing the stability of food, feed, and fuel production. Varietal differences in defence responses provide insights into the mechanisms of resistance and are a key resource for plant breeders. To explore the role of salicylic acid in the regulation of defence in cacao, we demonstrated that SA treatment decreased susceptibility to a pod rot pathogen, Phytophthora tropicalis in two genotypes, Scavina 6 and Imperial College Selection 1, which differ in their resistance to several agriculturally important pathogens. Transient overexpression of TcNPR1, a major transcriptional regulator of the SA-dependent plant immune system, also increased pathogen tolerance in cacao leaves. To explore further the genetic basis of resistance in cacao, we used microarrays to measure gene expression profiles after salicylic acid (SA) treatment in these two cacao genotypes. The two genotypes displayed distinct transcriptional responses to SA. Unexpectedly, the expression profile of the susceptible genotype ICS1 included a larger number of pathogenesis-related genes that were induced by SA at 24h after treatment, whereas genes encoding many chloroplast and mitochondrial proteins implicated in reactive oxygen species production were up-regulated in the resistant genotype, Sca6. Sca6 accumulated significantly more superoxide at 24h after treatment of leaves with SA. These experiments revealed critical insights regarding the molecular differences between cacao varieties, which will allow a better understanding of defence mechanisms to help guide breeding programmes. PMID:26163705

  10. Optimization of the general acceptability though affective tests and response surface methodology of a dry cacao powder mixture based beverage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elena Chau Loo Kung

    2013-09-01

    Full Text Available This research work had as main objective optimizing the general acceptability though affective tests and response surface methodology of a dry cacao powder mixture based beverage. We obtained formulations of mixtures of cacao powder with different concentrations of 15%, 17.5% and 20%, as well as lecithin concentrations of 0.1%; 0.3%; and 0.5% maintaining a constant content of sugar (25 %, Vanillin (1% that included cacao powder with different pH values: natural (pH 5 and alkalinized (pH 6.5 and pH 8 and water by difference to 100%, generating a total of fifteen treatments to be evaluated, according to the Box-Behnen design for three factors. The treatments underwent satisfaction level tests to establish the general acceptability. The treatment that included cacao powder with a concentration of 17.5 %, pH 6.5 and lecithin concentration of 0.3 % obtained the best levels of acceptability. The software Statgraphics Plus 5.1 was used to obtain the treatment with maximum acceptability that corresponded to cacao powder with pH 6.81, with a concentration of 18.24 % and soy lecithin in 0.28% with a tendency to what was obtained in the satisfaction levels tests. Finally we characterized in a physical-chemistry and microbiological way the optimum formulation as well as evaluated sensitively obtaining an acceptability of 6.17.

  11. Material for the storage of Mg-Ni-Based hydrogen produced by mechanical alloying; Materiales para almacenamiento de hidrogeno base Mg-Ni producidas por aleado mecanico

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Zaldivar-Cadena, A. A. [Universidad Autonoma de Nuevo Leon, San Nicolas de los Garza, Nuevo Leon (Mexico); Leon Santiago, M.; Suarez Alcantara, K.; Morales-Hernandez, J.; Cabanas Moreno, J. G. [Instituto Politecnico Nacional, UPALM, Mexico, D.F. (Mexico)]. E-mail: gcabanas@esfm.ipn.mx

    2009-09-15

    Combinations of Mg-5%Ni and Mg-20%Ni were prepared with mechanical alloying and evaluated for application as materials to store hydrogen. The effect of the dispersion of nickel in magnesium was studied using grinding times of 15 and 30 hours. Hydration experiments, including batch hydration tests, were performed at 200, 250 and 300 degrees Celsius at 2 Mpa during 30 minutes. Characterization techniques such as SEM-EDX and XRD were used to characterize the microstructure and composition of the powders. The hydrogen absorption-desorption characteristics of the alloys were evaluated using thermal analysis techniques such as DTA-TGA. Batch type preliminary experiments resulted in a variation in the quantities of MgH{sub 2} in the hydrate powders, depending on the hydrate composition and conditions. Gravimetry experiments with Mg-5%Ni powder combinations indicated hydrogen contents of approximately 5.59% - 6.12% in weight, showing rapid hydration kinetics at temperatures under 250 degrees Celsius; although the dehydration process occurred reasonably quickly only at temperatures between 250 and 300 degrees Celsius. The hydration/dehydration behavior is influenced by the tendency of forming Mg{sub 2}Ni in mechanically alloyed powders. This tendency is promoted by high Ni contents, long grinding times and high hydration temperatures. The best results are apparently obtained with an optimal balance of the dispersion of Ni, which depends on the Ni contents and grinding time. [Spanish] Mezclas de Mg-5%Ni y Mg-20%Ni fueron preparadas por aleado mecanico y evaluadas para su aplicacion como materiales para almacenamiento de hidrogeno. El efecto de la dispersion del niquel en el magnesio fue estudiado utilizando tiempos de molienda de 15 y 30 hrs. Experimentos de hidruracion incluyendo pruebas de hidruracion del tipo Batch fueron realizadas a 200, 250 y 300 grados centigrados a 2 Mpa durante 30 minutos. Tecnicas de caracterizacion como MEB-EDX y DRX fueron empleados en la

  12. Emisiones de material particulado en almacenamiento de minerales a la intemperie

    OpenAIRE

    Torno Lougedo, Susana

    2008-01-01

    El trabajo se enmarca dentro de una amplia línea de investigación sobre emisiones de material particulado en diversas prácticas operativas industriales financiada en convocatoria pública (Convocatoria del Plan General I+D del Ministerio de Educación y Ciencia 2006-2007-2008) mediante el proyecto CTM2005-00187/TECNO, "Modelos de predicción y sistemas de prevención en la contaminación atmosférica industrial por partículas". Dicho proyecto pretende el estudio del comportamiento de las emisiones ...

  13. Industrial Analogues on CO{sub 2} Storage; Analogos Industriales del Almacenamiento de CO{sub 2}

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Martinez, R.; Campos, R.; Perez del Villar, L.; Suarez, I.; Zapatero, M. A.

    2008-08-06

    This volume tries to introduce the study of industrial analogues of CO{sub 2} storage, those industrial activities that, because of some specific conditions, are considered similar to CO{sub 2} geological storage activities. The goal is to obtain useful conclusions for application in the incipient exploration of this type of storages. Therefore, strategic storages of natural gas have been studied, with a special emphasis in the project developed in the surroundings of Yela (Guadalajara). Other activities are also described, as some projects that include CO{sub 2} injection to increase the recovery of oil and/or gas in nearly depleted reservoirs, and also a case of CO{sub 2} storage in a saline aquifer (Salipriina). Finally, Rewopol Project methodology is summarized, as an experimental case of CO{sub 2} storage on coal, coupled with coal bed methane production. Summing up, the main goal of this work is to determine the most adequate technologies that have to be developed in a successful CO{sub 2} storage, exploration and exploitation project. (Author) 28 refs.

  14. Evolution of spent nuclear fuel during drying storage conditions; Evolucion del combustible nuclear gastado durante almacenamiento en condiciones de sequedad

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Duro, L.; Riba, O.; Martinez-Esparza, A.; Bruno, J.

    2012-07-01

    The objective of this paper is a critical discussion of the main processes that determine the structure and radiological inventory CG UOX type and the very conditions of temporary storage. This study has allowed the configuration of state CG in potential function of oxygen affects the physico-chemical characteristics of irradiated fuel.

  15. Trichoderma martiale sp. nov., a new endophyte from sapwood of Theobroma cacao with a potential for biological control.

    Science.gov (United States)

    Hanada, Rogério E; de Jorge Souza, T; Pomella, Alan W V; Hebbar, K Prakash; Pereira, José O; Ismaiel, Adnan; Samuels, Gary J

    2008-11-01

    The new species Trichoderma martiale was isolated as an endophyte from sapwood in trunks of Theobroma cacao (cacao, Malvaceae) in Brazil. Based on sequences of translation-elongation factor 1-alpha (tef1) and RNA polymerase II subunit (rpb2) T. martiale is a close relative of, and morphologically similar to, T. viride, but differs in the production of discrete pustules on corn meal-dextrose agar (CMD) and SNA, in having a faster rate of growth, and in being a tropical endophyte. This new species was shown, in small-scale, in situ field assays, to limit black pod rot of cacao caused by Phytophthora palmivora, the cause of black pod disease. PMID:18672059

  16. Comportamiento de cinco grupos de genotipos de maíz Zea mays L. con dos tipos de grano en dos condiciones de almacenamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Orozco Javier

    1995-12-01

    Full Text Available

    The corn seed quality damage was evaluated in materials with different genetic constitution (imbreeding lines, simple double- triple hybrids and varieties, and two grain shapes (plane, round when they were storaged for 2-12 months in two environments (controled : 50% at relative humidity and Temperature at 16°C and no-controled with relative humidity between 40-98% and temperature at 16-33°C. Controled environments, the seed was more resistance at storage for four months that no-controled conditions with germination percentages upper 90% (acceptation limiter tolerable for commercial seeds in Colombia. The plane grains can be stored four months more that round seed. The order of tolerance to storage controlled condition is as follow: Inbred lines > Three ways hybrids > Single hybrids > Double hybrids > Varieties.

    Se evaluó el deterioro de la calidad de semilla con diferente constitución genética (líneas endocriadas, variedades, híbridos- sencillos, dobles y triples y forma del grano (plano, redondo. Se almacenaron de 2-12 meses lotes de semillas de 5 kg, en dos ambientes (controlado: 50% HR Y 16°C y no-controlado: 40-98% HR Y 15-33°C. En condiciones ambientales controladas, las semillas pueden almacenarse por cuatro meses más que en ambientes no controlados, antes que los porcentajes de germinación alcancen niveles inferiores al 90% (LIMITE TOLERABLE DE ACEPTACION LTA, según normas oficiales para comercialización de semillas en Colombia. La calidad fisiológica de los granos redondos se reduce al LTA, cinco meses antes que la de granos planos. De acuerdo con la constitución genética se pudo establecer la siguiente escala decreciente de tolerancia al almacenamiento prolongado: Líneas > Híbridos triples > Híbridos simples > Híbridos dobles > variedades, en condiciones controladas.

  17. Sistema informático para el almacenamiento, procesamiento y recuperación de datos jurídicos

    OpenAIRE

    Eugenio Urdaneta

    2000-01-01

    El propósito de este trabajo es diseñar un Sistema Informático para el almacenamiento, procesamiento y recuperación de datos jurídicos. El sistema contiene ocho módulos, siendo el primero de ellos referido a legislación, el cual presenta un conjunto de leyes de la República de Venezuela. Un segundo módulo se refiere a la presentación de obras de doctrinas en Derecho público y privado, cátedras filosóficas y sociológicas. El tercer módulo de denomina Legislación Comparada Internacional. El cua...

  18. Sistemas de almacenamiento energético mecánico en el mundo de la automoción

    OpenAIRE

    Martínez Pérez, Oscar

    2014-01-01

    En este proyecto se podrá encontrar una revisión extensa de los sistemas de almacenamiento energético de tipo mecánico y su aplicación en el mundo de la automoción. Se comenzará por una cronología de los mismos en la que se profundizará en las soluciones empleadas en el almacenaje de energía mediante dispositivos mecánicos y la problemática de diseño y funcionamiento debido a las limitaciones técnicas de las diferentes épocas hasta llegar a la actualidad. Se realiza también ...

  19. The influence of shade and organic fertilizer treatments on the physiology and establishment of Theobroma cacao clones

    OpenAIRE

    Acheampong, K.; Hadley, P.; Daymond, A. J.; Adu-Yeboah, P.

    2015-01-01

    Aims: This experiment aimed to determine whether the soil application of organic fertilizers can help the establishment of cacao and whether shade alters its response to fertilizers. Study Design: The 1.6 ha experiment was conducted over a period of one crop year (between April 2007 and March 2008) at the Cocoa Research Institute of Ghana. It involved four cacao genotypes (T 79/501, PA 150, P 30 [POS] and SCA 6), three shade levels (‘light’, ‘medium’ and ‘heavy’) and two fertilizer treatme...

  20. Efectos del carbono orgánico en función del manejo, del uso y de las variables geográficas en climas Mediterráneo y Templado

    OpenAIRE

    Fernández Romero, María Luisa

    2016-01-01

    Los bosques mediterráneos tienen un importante papel para los ecosistemas ya que contribuyen a la protección del suelo (contra la erosión), participan en el ciclo del agua y regulan el clima tanto a nivel local (a través de la evapotranspiración), como mundial (gracias al almacenamiento de C); son el hábitat de numerosas especies y se consideran por ello protectores de la biodiversidad. En las últimas décadas los suelos forestales han sufrido un cambio de uso transformándose en...

  1. Physicochemical Evaluation of Cachama Fillets (Piaractus brachypomus Preserved with Propolis during Storage / Evaluación Fisicoquímica de Filetes de Cachama (Piaractus brachypomus Preservados con Propóleos durante el Almacenamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor Suárez Mahecha

    2014-03-01

    Full Text Available The bioactive compounds that propolis containspresent diverse components that can diminish the deterioration of compounds such as fat and certain microorganisms that can affect fish fillets during refrigerated storage. The aim of this study was to evaluate the preserving capacity of ethanol extracts of propolis (EEP in cachama fish fillets (Piaractus brachypomus. The treatments carried out were: (1 ethyl alcohol (96% as the control; (2 0.8% EEP; (3 1.2% EEP; and (4 liquid smoke. Analyses were carried out for total volatile base nitrogen (TVBN, thiobarbituric acid reactive species-TBARS, pH and water loss for 0, 8, 16 and 24 days of storage at 4 ºC with vacuum packaging. The results presented the highest values of the TBARS and TVBNanalyses for the liquid smoke treatment and the lowest values for the EEP treatments, demonstrating a significant difference between the treatments (P<0.05; however, the best water retention capacity was seen in the fillets treated with liquid smoke. The results for pH did not present significant differences between the treatments (P>0.05 during the storage period. The results suggest that EEP can preserve physicochemical characteristics during the shelf life of refrigerated, vacuum packed cachama fillets. / Los compuestos bioactivos contenidos en propóleos presentan diversos componentes, que pueden disminuir el deterioro de compuestos como la grasa, y la cantidad de ciertos microorganismos, que pueden afectar filetes de pescado durante el almacenamiento bajo refrigeración. El objetivo de este trabajo fue evaluar la capacidad conservante de extractos etanólicos de propóleos (EEP sobre filetes del pescado cachama (Piaractus brachypomus. Los tratamientos realizados fueron: (1 alcohol etílico (96% como control; (2 EEP 0,8%; (3 EEP 1,2% y (4 humo líquido. Fueron realizados análisis para bases volátiles totales (BVTN, especies reactivas al ácido tiobarbitúrico-TBARS, pH y pérdida de agua

  2. Development of a tomographic system adapted to 3D measurement of contaminated wounds based on the Cacao concept (Computer aided collimation Gamma Camera)

    International Nuclear Information System (INIS)

    The computer aided collimation gamma camera (CACAO in French) is a gamma camera using a collimator with large holes, a supplementary linear scanning motion during the acquisition and a dedicated reconstruction program taking full account of the source depth. The CACAO system was introduced to improve both the sensitivity and the resolution in nuclear medicine. This thesis focuses on the design of a fast and robust reconstruction algorithm in the CACAO project. We start by an overview of tomographic imaging techniques in nuclear medicine. After modelling the physical CACAO system, we present the complete reconstruction program which involves three steps: 1) shift and sum 2) deconvolution and filtering 3) rotation and sum. The deconvolution is the critical step that decreases the signal to noise ratio of the reconstructed images. We propose a regularized multi-channel algorithm to solve the deconvolution problem. We also present a fast algorithm based on Splines functions and preserving the high quality of the reconstructed images for the shift and the rotation steps. Comparisons of simulated reconstructed images in 2D and 3D for the conventional system (CPHC) and CACAO demonstrate the ability of CACAO system to increase the quality of the SPECT images. Finally, this study concludes with an experimental approach with a pixellated detector conceived for a 3D measurement of contaminated wounds. This experimentation proves the possible advantages of coupling the CACAO project with pixellated detectors. Moreover, a variety of applications could fully benefit from the CACAO system, such as low activity imaging, the use of high-energy gamma isotopes and the visualization of deep organs. Moreover the combination of the CACAO system with a pixels detector may open up further possibilities for the future of nuclear medicine. (author)

  3. TcCYPR04, a Cacao Papain-Like Cysteine-Protease Detected in Senescent and Necrotic Tissues Interacts with a Cystatin TcCYS4.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thyago Hermylly Santana Cardoso

    Full Text Available The interaction amongst papain-like cysteine-proteases (PLCP and their substrates and inhibitors, such as cystatins, can be perceived as part of the molecular battlefield in plant-pathogen interaction. In cacao, four cystatins were identified and characterized by our group. We identified 448 proteases in cacao genome, whereof 134 were cysteine-proteases. We expressed in Escherichia coli a PLCP from cacao, named TcCYSPR04. Immunoblottings with anti-TcCYSPR04 exhibited protein increases during leaf development. Additional isoforms of TcCYSPR04 appeared in senescent leaves and cacao tissues infected by Moniliophthora perniciosa during the transition from the biotrophic to the saprophytic phase. TcCYSPR04 was induced in the apoplastic fluid of Catongo and TSH1188 cacao genotypes, susceptible and resistant to M. perniciosa, respectively, but greater intensity and additional isoforms were observed in TSH1188. The fungal protein MpNEP induced PLCP isoform expression in tobacco leaves, according to the cross reaction with anti-TcCYSPR04. Several protein isoforms were detected at 72 hours after treatment with MpNEP. We captured an active PLCP from cacao tissues, using a recombinant cacao cystatin immobilized in CNBr-Sepharose. Mass spectrometry showed that this protein corresponds to TcCYSPR04. A homology modeling was obtained for both proteins. In order to become active, TcCYSPR04 needs to lose its inhibitory domain. Molecular docking showed the physical-chemical complementarities of the interaction between the cacao enzyme and its inhibitor. We propose that TcCYSPR04 and its interactions with cacao cystatins are involved in the senescence and necrosis events related to witches' broom symptoms. This molecular interaction may be the target for future interventions to control witches' broom disease.

  4. TcCYPR04, a Cacao Papain-Like Cysteine-Protease Detected in Senescent and Necrotic Tissues Interacts with a Cystatin TcCYS4

    Science.gov (United States)

    Cardoso, Thyago Hermylly Santana; Freitas, Ana Camila Oliveira; Andrade, Bruno Silva; de Sousa, Aurizangela Oliveira; Santiago, André da Silva; Koop, Daniela Martins; Gramacho, Karina Peres; Alvim, Fátima Cerqueira; Micheli, Fabienne; Pirovani, Carlos Priminho

    2015-01-01

    The interaction amongst papain-like cysteine-proteases (PLCP) and their substrates and inhibitors, such as cystatins, can be perceived as part of the molecular battlefield in plant-pathogen interaction. In cacao, four cystatins were identified and characterized by our group. We identified 448 proteases in cacao genome, whereof 134 were cysteine-proteases. We expressed in Escherichia coli a PLCP from cacao, named TcCYSPR04. Immunoblottings with anti-TcCYSPR04 exhibited protein increases during leaf development. Additional isoforms of TcCYSPR04 appeared in senescent leaves and cacao tissues infected by Moniliophthora perniciosa during the transition from the biotrophic to the saprophytic phase. TcCYSPR04 was induced in the apoplastic fluid of Catongo and TSH1188 cacao genotypes, susceptible and resistant to M. perniciosa, respectively, but greater intensity and additional isoforms were observed in TSH1188. The fungal protein MpNEP induced PLCP isoform expression in tobacco leaves, according to the cross reaction with anti-TcCYSPR04. Several protein isoforms were detected at 72 hours after treatment with MpNEP. We captured an active PLCP from cacao tissues, using a recombinant cacao cystatin immobilized in CNBr-Sepharose. Mass spectrometry showed that this protein corresponds to TcCYSPR04. A homology modeling was obtained for both proteins. In order to become active, TcCYSPR04 needs to lose its inhibitory domain. Molecular docking showed the physical-chemical complementarities of the interaction between the cacao enzyme and its inhibitor. We propose that TcCYSPR04 and its interactions with cacao cystatins are involved in the senescence and necrosis events related to witches’ broom symptoms. This molecular interaction may be the target for future interventions to control witches' broom disease. PMID:26641247

  5. Diversity of cacao trees in Waslala, Nicaragua: associations between genotype spectra, product quality and yield potential.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bodo Trognitz

    Full Text Available The sensory quality and the contents of quality-determining chemical compounds in unfermented and fermented cocoa from 100 cacao trees (individual genotypes representing groups of nine genotype spectra (GG, grown at smallholder plantings in the municipality of Waslala, Nicaragua, were evaluated for two successive harvest periods. Cocoa samples were fermented using a technique mimicking recommended on-farm practices. The sensory cocoa quality was assessed by experienced tasters, and seven major chemical taste compounds were quantified by near infrared spectrometry (NIRS. The association of the nine, partially admixed, genotype spectra with the analytical and sensory quality parameters was tested. The individual parameters were analyzed as a function of the factors GG and harvest (including the date of fermentation, individual trees within a single GG were used as replications. In fermented cocoa, significant GG-specific differences were observed for methylxanthines, theobromine-to-caffeine (T/C ratio, total fat, procyanidin B5 and epicatechin, as well as the sensory attributes global score, astringency, and dry fruit aroma, but differences related to harvest were also apparent. The potential cocoa yield was also highly determined by the individual GG, although there was significant tree-to-tree variation within every single GG. Non-fermented samples showed large harvest-to-harvest variation of their chemical composition, while differences between GG were insignificant. These results suggest that selection by the genetic background, represented here by groups of partially admixed genotype spectra, would be a useful strategy toward enhancing quality and yield of cocoa in Nicaragua. Selection by the GG within the local, genetically segregating populations of seed-propagated cacao, followed by clonal propagation of best-performing individuals of the selected GG could be a viable alternative to traditional propagation of cacao by seed from open

  6. Antimicrobial properties of two novel peptides derived from Theobroma cacao osmotin.

    Science.gov (United States)

    Falcao, Loeni L; Silva-Werneck, Joseilde O; Ramos, Alessandra de R; Martins, Natalia F; Bresso, Emmanuel; Rodrigues, Magali A; Bemquerer, Marcelo P; Marcellino, Lucilia H

    2016-05-01

    The osmotin proteins of several plants display antifungal activity, which can play an important role in plant defense against diseases. Thus, this protein can be useful as a source for biotechnological strategies aiming to combat fungal diseases. In this work, we analyzed the antifungal activity of a cacao osmotin-like protein (TcOsm1) and of two osmotin-derived synthetic peptides with antimicrobial features, differing by five amino acids residues at the N-terminus. Antimicrobial tests showed that TcOsm1 expressed in Escherichia coli inhibits the growth of Moniliophthora perniciosa mycelium and Pichia pastoris X-33 in vitro. The TcOsm1-derived peptides, named Osm-pepA (H-RRLDRGGVWNLNVNPGTTGARVWARTK-NH2), located at R23-K49, and Osm-pepB (H-GGVWNLNVNPGTTGARVWARTK-NH2), located at G28-K49, inhibited growth of yeasts (Saccharomyces cerevisiae S288C and Pichia pastoris X-33) and spore germination of the phytopathogenic fungi Fusarium f. sp. glycines and Colletotrichum gossypi. Osm-pepA was more efficient than Osm-pepB for S. cerevisiae (MIC=40μM and MIC=127μM, respectively), as well as for P. pastoris (MIC=20μM and MIC=127μM, respectively). Furthermore, the peptides presented a biphasic performance, promoting S. cerevisiae growth in doses around 5μM and inhibiting it at higher doses. The structural model for these peptides showed that the five amino acids residues, RRLDR at Osm-pepA N-terminus, significantly affect the tertiary structure, indicating that this structure is important for the peptide antimicrobial potency. This is the first report of development of antimicrobial peptides from T. cacao. Taken together, the results indicate that the cacao osmotin and its derived peptides, herein studied, are good candidates for developing biotechnological tools aiming to control phytopathogenic fungi. PMID:26996966

  7. Determinación de la vida de anaquel del chocolate de mesa sin azúcar en una película de polipropileno biorientado

    OpenAIRE

    Chica Cardona, Bibiana Andrea; Osorio Saldarriaga, Sandra Liliana

    2003-01-01

    El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la durabilidad del chocolate de mesa sin azúcar, empacado en una película de polipropileno biorientado a diferentes condiciones de almacenamiento (dos temperaturas y dos humedades relativas), aplicando vida de anaquel acelerada al producto. Se determinaron los parámetros cinéticos (n, K, Ko y Ea) y por medio del modelo de Arrhenius se halló el tiempo de vida útil del chocolate. Paralelamente se obtuvieron las curvas de adsorción del choc...

  8. Early Yield and Economical Study of Pogostemon Cablinas Intercrop in Young Cocoa (Theobroma cacaoL.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adi Prawoto

    2006-08-01

    Full Text Available Pogostemon cablinis an important source of volatile oil for pharmaceutical and cosmetical products. Agronomical aspect of this commodity needs open ecosystem, but for certain level of shading, this crop may yield economically. A study to evaluate the effect of P. cablinintercropped on young cocoa farm, had been conducted during 2005, in Kaliwining Experimental Station of Indonesian Coffee and Cocoa Research Institute (ICCRI 45 m above sea level, D climate type (Schmidt and Fergusson, and on low gley humic soil. The experiment was arranged in factorial and the field design was split plot replicated three times. The main plot was no shade tree, shade of Leucaena glauca and Areca catechuwhile the subsplots were fertilizer dose (per ha/year, i.e. (P0 without fertilizer; (P1 140 kg Urea, 35 kg SP-36, 70 kg KCl; (P2 280 kg Urea, 70 kg SP-36,140 kg KCl; and (P3 560 kg Urea, 140 kg SP-36, 280 kg KCl. The result showed that P. cablin cultivation without shading gave better growth and yield than the shading treatment; meanwhile Leucaenashading showed better growth and early yield than the A. catechushading. Fertilizer rate of P1 produced highest leaf weight and oil yield, although P3 possessed the highest growth variables of plant height, stem diameter, number of leaves, leaf area and chlorophyll content. For the dry weight biomass variable, highest yield was obtained from no shade tree and P1 treatment. Using chromatography gas analysis, retention time of patchouly alcohol is 15—18 minutes, it was found that the content was influenced by shading treatment, i.e. 25.15% in monoculture, 28.73% in Leucaena and 25.21% in A. catechutreatment. For the oil viscosity variable, the monoculture treatment showed the highest value (23.21 centipoise, followed by A. catechu(11.60 centipoise and Leucaenatreatment (8.65 centipoise. Intercropping of P. cablinwith young cacao did not show negative effect on young cacao growth. This study demonstrated that pre-cropping of

  9. Drought effects on soil CO efflux in a cacao agroforestry system in Sulawesi, Indonesia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    I. Anas

    2009-12-01

    Full Text Available Climate change induced droughts pose a serious threat to ecosystems across the tropics and sub-tropics, particularly to those areas not adapted to natural dry periods. In order to study the vulnerability of cacao (Theobroma cacao – Gliricidia sepium agroforestry plantations to droughts a large scale throughfall displacement roof was built in Central Sulawesi, Indonesia. In this 19-month replicated experiment, we measured soil surface CO2 efflux (soil respiration in three simulated drought plots compared with three adjacent control plots. Soil respiration rates peaked at intermediate soil moisture and decreased under increasingly dry conditions (drought induced, but also decreased when soils became water saturated, as evidenced in control plots. The simulated drought plots exhibited a slight decrease in soil respiration compared to the control plots (average 13% decrease. The strength of the drought effect was spatially variable – while some measurement chamber sites reacted strongly ("responsive" to the decrease in soil water content (up to R2=0.70 (n=11, others did not react at all ("non-responsive" (n=7. The degree of soil CO2 respiration drought response was highest around cacao tree stems and decreased with distance from the stem (R2=0.22. A significant correlation was measured between "responsive" soil respiration chamber sites and sap flux density ratios of cacao (R=0.61 and Gliricidia (R=0.65. Leaf litter CO2 respiration decreased as conditions became drier. During dry periods the litter layer contributed approximately 3–4% of the total CO2 efflux and up to 40% during wet periods. A CO2 flush was recorded during the rewetting phase that lasted for approximately two weeks, during which time accumulated labile carbon stocks mineralized. The net effect on soil CO2 emissions over the duration of the experiment was neutral, control plots respired 11.1±0.5 Mg C ha−1 yr−1, while roof plots respired 10.5±0.5 Mg C ha−1 yr−1.

  10. C and N Content in Density Fractions of Whole Soil and Soil Size Fraction Under Cacao Agroforestry Systems and Natural Forest in Bahia, Brazil

    Science.gov (United States)

    Rita, Joice Cleide O.; Gama-Rodrigues, Emanuela Forestieri; Gama-Rodrigues, Antonio Carlos; Polidoro, Jose Carlos; Machado, Regina Cele R.; Baligar, Virupax C.

    2011-07-01

    Agroforestry systems (AFSs) have an important role in capturing above and below ground soil carbon and play a dominant role in mitigation of atmospheric CO2. Attempts has been made here to identify soil organic matter fractions in the cacao-AFSs that have different susceptibility to microbial decomposition and further represent the basis of understanding soil C dynamics. The objective of this study was to characterize the organic matter density fractions and soil size fractions in soils of two types of cacao agroforestry systems and to compare with an adjacent natural forest in Bahia, Brazil. The land-use systems studied were: (1) a 30-year-old stand of natural forest with cacao (cacao cabruca), (2) a 30-year-old stand of cacao with Erythrina glauca as shade trees (cacao + erythrina), and (3) an adjacent natural forest without cacao. Soil samples were collected from 0-10 cm depth layer in reddish-yellow Oxisols. Soil samples was separated by wet sieving into five fraction-size classes (>2000 μm, 1000-2000 μm, 250-1000 μm, 53-250 μm, and cacao AFS soils consisted mainly (65 %) of mega-aggregates (>2000 μm) mixed with macroaggregates (32-34%), and microaggregates (1-1.3%). Soil organic carbon (SOC) and total N content increased with increasing soil size fraction in all land-use systems. Organic C-to-total N ratio was higher in the macroaggregate than in the microaggregate. In general, in natural forest and cacao cabruca the contribution of C and N in the light and heavy fractions was similar. However, in cacao + erythrina the heavy fraction was the most common and contributed 67% of C and 63% of N. Finding of this study shows that the majority of C and N in all three systems studied are found in macroaggregates, particularly in the 250-1000 μm size aggregate class. The heavy fraction was the most common organic matter fraction in these soils. Thus, in mature cacao AFS on highly weathered soils the main mechanisms of C stabilization could be the physical

  11. 世界可可生产贸易现状%Present Situation of Cacao Production and Trade in the World

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    赵溪竹; 朱自慧; 王华; 赖剑雄

    2012-01-01

    Analyzed the production of the cacao industry all over the world, including area harvested, production and yield, and the export and import of cacao products during 1999-2010. Expound the developing course and prospect of the cacao industry in China.%综述1999~2010年世界可可产业的收获面积、产量和单产以及世界可可生产贸易状况,概述我国可可产业的发展历程,展望我国可可产业的发展前景。

  12. Aprendizajes del Accidente de San Juan Ixhuatepec-México Learning from the Accident in San Juan Ixhuatepec-Mexico

    OpenAIRE

    Antioco López-Molina; Richart Vázquez-Román; Christian Díaz-Ovalle

    2012-01-01

    El índice Dow de fuego y explosión y la metodología del análisis cuantitativo del riesgo son aplicados para analizar uno de los accidentes más desafortunados en la historia mexicana: la explosión de tanques de almacenamiento de gas en la planta de San Juan Ixhuatepec en México. Estimaciones adicionales de la sobrepresión y radiación térmica producida durante el siniestro son llevadas a cabo para explicar el efecto dominó producido como consecuencia del incidente. Estas estimaciones dan eviden...

  13. El ciclo global del carbono y sus consecuencias en la fotosíntesis en el Altiplano boliviano

    OpenAIRE

    Saugier, B.; Pontailler, J.Y.

    2006-01-01

    El ciclo global del carbono se describe tomando en cuenta los intercambios entre la atmósfera y la biosfera continental, así como las modificaciones causadas por las actividades humanas: deposiciones nitrogenadas, aumento del CO2 atmosférico y el calentamiento climático inducido. Estos cambios globales tienen como consecuencia un aumento de producción vegetal y un almacenamiento de carbono en la biomasa de los árboles y en la materia orgánica del suelo. Como todos los ecosistemas terrestres, ...

  14. Descomposición y liberación de nutrimentos desde las raíces finas de los sistemas agroforestales de cacao con sombras de poró y laurel, en Turrialba, Costa Rica Descomposición y liberación de nutrimentos desde las raíces finas de los sistemas agroforestales de cacao con sombras de poró y laurel, en Turrialba, Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Muñoz Arboleda Fernando

    2006-06-01

    Full Text Available

    Se usó el método de bolsas de descomposición para estudiar la pérdida de biomasa y liberación de N, P, K, Ca y Mg desde las raíces finas (<2 mm en los sistemas agroforestales de cacao con sombras de poró y laurel. Se muestrearon bolsas a las 1, 2, 4, 6, 12, 18 y 25 semanas en las épocas seca y lluviosa. Las tasas de descomposición y liberación de nutrimentos fueron bien descritas por un modelo exponencial doble. Se observó alta relación entre las tasas de pérdida de biomasa y liberación de N de las tres especies. Las tasas de liberación de nutrimentos fueron K > Mg > P > N > Ca. Después de una semana de incubación cerca del 90% del K fue liberado mientras que el Ca tendió a la acumulación. Las raíces de poró fueron las de más rápida descomposición y liberación de nutrimentos, excepto de K. El poró sería la especie de sombra adecuada para sistemas de producción que requieran rápida recirculación de nutrimentos. El laurel exhibió tasas lentas de descomposición y liberación de nutrimentos.

    Palabras claves: Agroforestería, Theobroma cacao, Erythrina poeppigiana, Cordia alliodora, recirculación de nutrimentos, descomposición de raíces finas.

  15. CULTIVO DEL GÉNERO HELICONIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flora Margarita Sosa Rodríguez

    2013-01-01

    Full Text Available Las Heliconias se ubican entre las especies tropicales más populares en cultivo como plantas ornamentales por su durabilidad y el colorido de sus brácteas, que son los órganos más vistosos, generalmente de colores primarios o mezclados, lo que ha provocado que su demanda sea cada vez mayor. En el presente trabajo se abordan las principales características botánicas, su propagación, atenciones culturales, cosecha, conservación, almacenamiento, comercialización e importancia. Se brindan conocimientos generales y actualizados del mismo, que pueden ser utilizados para potenciar el estudio del género, explotarlo de forma sostenida conservando este recurso fitogenético en Cuba.

  16. Resistencia mecánica, tasa respiratoria y producción de etileno de caqui 'Fuyu' durante el almacenamiento Mechanical resistance, respiratory rate and the ethylene production of persimmon fruit 'Fuyu' during storage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Saul Dussán-Sarria

    2008-10-01

    Full Text Available El caqui 'Fuyu' presenta escasa revisión de literatura en lo que respecta a propiedades mecánicas y comportamiento fisiológico. En este trabajo fue evaluada la alteración de la resistencia mecánica a la compresión del caqui 'Fuyu', el comportamiento respiratorio y la evolución de la producción de etileno durante el almacenamiento. Las frutas fueron cosechadas con dos índices de cosecha: Índice 1, frutas cosechadas 15 a 20 días antes de la madurez comercial y, Índice 2, frutas cosechadas con madurez comercial. Las frutas fueron seleccionadas, empacadas en empaque comercial (caja de cartón y almacenadas bajo dos condiciones de conservación: 1. Con refrigeración (0 ± 1 ºC y 65 ± 1% de HR; 2. Sin refrigeración (22 ± 3 ºC y 71 ± 6% de HR. El módulo de elasticidad del caqui disminuye durante el periodo postcosecha independiente de las condiciones de conservación. El módulo de elasticidad varió entre 3.695,3 y 968,2 kPa. El grado de madurez del caqui 'Fuyu' en el momento de la cosecha, influencia los valores del módulo de elasticidad durante el almacenamiento. El caqui 'Fuyu' presenta comportamiento respiratorio característico de fruto climatérico y el pico de evolución de etileno coincide con el pico climatérico.The Fuyu persimmon fruit presents little literature review of mechanical properties and physiological behavior. In this paper the alteration of mechanical resistance to compression of persimmon fruit 'Fuyu' the respiratory behavior and the evolution of ethylene production during storage were evaluated. The fruits were harvested with two harvest indexes: Index 1, fruits with 15 to 20 days before the commercial index, and Index 2, known as the commercial index. The fruits were selected, packed (commercial carton boxes and stored in two conservation conditions, with refrigeration (0 ± 1 ºC and 65 ± 1% RH and without refrigeration (22 ± 3 ºC and 71 ± 6% RH. The Young's modulus of persimmon fruit decreases

  17. Enhanced resistance in Theobroma cacao against oomycete and fungal pathogens by secretion of phosphatidylinositol-3-phosphate-binding proteins.

    Science.gov (United States)

    Helliwell, Emily E; Vega-Arreguín, Julio; Shi, Zi; Bailey, Bryan; Xiao, Shunyuan; Maximova, Siela N; Tyler, Brett M; Guiltinan, Mark J

    2016-03-01

    The internalization of some oomycete and fungal pathogen effectors into host plant cells has been reported to be blocked by proteins that bind to the effectors' cell entry receptor, phosphatidylinositol-3-phosphate (PI3P). This finding suggested a novel strategy for disease control by engineering plants to secrete PI3P-binding proteins. In this study, we tested this strategy using the chocolate tree Theobroma cacao. Transient expression and secretion of four different PI3P-binding proteins in detached leaves of T. cacao greatly reduced infection by two oomycete pathogens, Phytophthora tropicalis and Phytophthora palmivora, which cause black pod disease. Lesion size and pathogen growth were reduced by up to 85%. Resistance was not conferred by proteins lacking a secretory leader, by proteins with mutations in their PI3P-binding site, or by a secreted PI4P-binding protein. Stably transformed, transgenic T. cacao plants expressing two different PI3P-binding proteins showed substantially enhanced resistance to both P. tropicalis and P. palmivora, as well as to the fungal pathogen Colletotrichum theobromicola. These results demonstrate that secretion of PI3P-binding proteins is an effective way to increase disease resistance in T. cacao, and potentially in other plants, against a broad spectrum of pathogens. PMID:26214158

  18. Concepción general e hipótesis de diseño en los almacenamientos de gases licuados.España

    OpenAIRE

    Fernández de la Reguera, Ramón; Rivas Zaragüeta, José Luis

    1981-01-01

    El presente trabajo trata de resumir el estado actual en relación con el diseño de depósitos de hormigón pretensado para el almacenamiento de gases licuados a temperaturas criogénicas, haciendo hincapié en las acciones extraordinarias que condicionan el diseño de este tipo de almacenamientos. El producto criogénico más comúnmente almacenado en forma líquida es el gas natural que se licúa a —165 ºC y que, por lo tanto, es el que establece unos mayores requisitos de seguridad en el diseño...

  19. Diseño y construcción de un tanque de almacenamiento de GNL en Huelva, España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Editorial, Equipo

    1989-04-01

    assistance of motor cars and automatic (welding equipment that run on a rail anchored to the dome. The Quality Assurance organization integrated all activities and on the basis of the applicable regulations, it has prepared specifications and detail procedures. The material used was characterized through homologation and control tests, with verification and determination of physical properties of such materials at cryogenic temperatures. The tests were conducted at specialized laboratories under the coordination of the IBERINSA Construction Materials Laboratory under the direction of Professor Elices. The experience and results obtained have permitted a discussion of the essential aspects of the Prescriptions developed by KELLOGG suggesting alternates to his most conflictive items.

    Se presentan en este número una serie de artículos, cuyo contenido se resume a continuación y que, en su conjunto, da una idea global de esta singular realización ingenieríl. El Plan de Gasificación de España, se propone duplicar el consumo de gas natural en el período 1985-1992, para llevarlo a un 6% de participación en el balance de energía primaria en 1992. El esfuerzo necesario para cumplir el Plan es considerable. Entre sus actividades merece destacarse la realización del Terminal de GNL de Palos de la Frontera (Huelva, y como parte singular del mismo su primer tanque de almacenamiento de GNL de 60.000 m2 de capacidad neta. El planteamiento para el diseño, construcción y puesta en marcha del tanque, se ha basado en un sistema de contratación llave en mano a un solo contratista que adquiera la responsabilidad completa con precio y plazo fijo. La adjudicación recayó en la oferta presentada por ENTRECANALES y TAVORA, S. A. y SOCIETE NOUVELLE CONSTRUCTIONS METALLIQUES DE PROVENCE que se constituyeron para su desarrollo en Unión Temporal de Empresas (EPH, y que, con un esfuerzo de coordinación importante han tenido una actuación de equipo homogéneo e integrado, con el

  20. Characterization of the legumains encoded by the genome of Theobroma cacao L.

    Science.gov (United States)

    Santana, Juliano Oliveira; Freire, Laís; de Sousa, Aurizangela Oliveira; Fontes Soares, Virgínia Lúcia; Gramacho, Karina Peres; Pirovani, Carlos Priminho

    2016-01-01

    Legumains are cysteine proteases related to plant development, protein degradation, programmed cell death, and defense against pathogens. In this study, we have identified and characterized three legumains encoded by Theobroma cacao genome through in silico analyses, three-dimensional modeling, genetic expression pattern in different tissues and as a response to the inoculation of Moniliophthora perniciosa fungus. The three proteins were named TcLEG3, TcLEG6, and TcLEG9. Histidine and cysteine residue which are part of the catalytic site were conserved among the proteins, and they remained parallel in the loop region in the 3D modeling. Three-dimensional modeling showed that the propeptide, which is located in the terminal C region of legumains blocks the catalytic cleft. Comparing dendrogram data with the relative expression analysis, indicated that TcLEG3 is related to the seed legumain group, TcLEG6 is related with the group of embryogenesis activities, and protein TcLEG9, with processes regarding the vegetative group. Furthermore, the expression analyses proposes a significant role for the three legumains during the development of Theobroma cacao and in its interaction with M. perniciosa. PMID:26691061

  1. Comparative evaluation of total RNA extraction methods in Theobroma cacao using shoot apical meristems.

    Science.gov (United States)

    Silva, D V; Branco, S M J; Holanda, I S A; Royaert, S; Motamayor, J C; Marelli, J P; Corrêa, R X

    2016-01-01

    Theobroma cacao is a species of great economic importance with its beans used for chocolate production. The tree has been a target of various molecular studies. It contains many polyphenols, which complicate the extraction of nucleic acids with the extraction protocols requiring a large amount of plant material. These issues, therefore, necessitate the optimization of the protocols. The aim of the present study was to evaluate different methods for extraction of total RNA from shoot apical meristems of T. cacao 'CCN 51' and to assess the influence of storage conditions for the meristems on the extraction. The study also aimed to identify the most efficient protocol for RNA extraction using a small amount of plant material. Four different protocols were evaluated for RNA extraction using one shoot apical meristem per sample. Among these protocols, one that was more efficient was then tested to extract RNA using four different numbers of shoot apical meristems, subjected to three different storage conditions. The best protocol was tested for cDNA amplification using reverse transcription-polymerase chain reaction; the cDNA quality was determined to be satisfactory for molecular analyses. The study revealed that with the best RNA extraction protocol, one shoot apical meristem was sufficient for extraction of high-quality total RNA. The results obtained might enable advances in genetic analyses and molecular studies using reduced amount of plant material. PMID:26985935

  2. Differential expression of the lethal gene Luteus-Pa in cacao of the Parinari series.

    Science.gov (United States)

    Rehem, B C; Almeida, A-A F; Figueiredo, G S F; Gesteira, A S; Santos, S C; Corrêa, R X; Yamada, M M; Valle, R R

    2016-01-01

    The recessive lethal character Luteus-Pa is found in cacao (Theobroma cacao) genotypes of the Parinari series (Pa) and is characterized by expression of leaf chlorosis and seedling death. Several genotypes of the Pa series are bearers of the gene responsible for the expression of the Luteus-Pa character, which can be used as a tool for determining relationships between genotypes of this group. To evaluate this phenomenon, we analyzed the differential expression of genes between mutant seedlings and wild-type hybrid Pa 30 x 169 seedlings, with the aim of elucidating the possible lethal mechanisms of the homozygous recessive character Luteus-Pa. Plant material was harvested from leaves of wild and mutant seedlings at different periods to construct a subtractive library and perform quantitative analysis using real-time PCR. The 649 sequences obtained from the subtractive library had an average length of 500 bp, forming 409 contigs. The probable proteins encoded were grouped into 10 functional categories. Data from ESTs identified genes associated with Rubisco, peroxidases, and other proteins and enzymes related to carbon assimilation, respiration, and photosystem 2. Mutant seedlings were characterized by synthesizing defective PsbO and PsbA proteins, which were overexpressed from 15 to 20 days after seedling emergence. PMID:26910005

  3. Cacao seeds are a "Super Fruit": A comparative analysis of various fruit powders and products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mann Julie

    2011-02-01

    Full Text Available Abstract Background Numerous popular media sources have developed lists of "Super Foods" and, more recently, "Super Fruits". Such distinctions often are based on the antioxidant capacity and content of naturally occurring compounds such as polyphenols within those whole fruits or juices of the fruit which may be linked to potential health benefits. Cocoa powder and chocolate are made from an extract of the seeds of the fruit of the Theobroma cacao tree. In this study, we compared cocoa powder and cocoa products to powders and juices derived from fruits commonly considered "Super Fruits". Results Various fruit powders and retail fruit products were obtained and analyzed for antioxidant capacity (ORAC (μM TE/g, total polyphenol content (TP (mg/g, and total flavanol content (TF (mg/g. Among the various powders that were tested, cocoa powder was the most concentrated source of ORAC and TF. Similarly, dark chocolate was a significantly more concentrated source of ORAC and TF than the fruit juices. Conclusions Cocoa powder and dark chocolate had equivalent or significantly greater ORAC, TP, and TF values compared to the other fruit powders and juices tested, respectively. Cacao seeds thus provide nutritive value beyond that derived from their macronutrient composition and appear to meet the popular media's definition of a "Super Fruit".

  4. Genetic identification of Theobroma cacao L. trees with high Criollo ancestry in Soconusco, Chiapas, Mexico.

    Science.gov (United States)

    Vázquez-Ovando, J A; Molina-Freaner, F; Nuñez-Farfán, J; Ovando-Medina, I; Salvador-Figueroa, M

    2014-01-01

    Criollo-type cacao trees are an important pool of genes with potential to be used in cacao breeding and selection programs. For that reason, we assessed the diversity and population structure of Criollo-type trees (108 cultivars with Criollo phenotypic characteristics and 10 Criollo references) using 12 simple sequence repeat (SSR) markers. Cultivars were selected from 7 demes in the Soconusco region of southern Mexico. SSRs amplified 74 alleles with an average of 3.6 alleles per population. The overall populations showed an average observed heterozygosity of 0.28, indicating heterozygote deficiency (average fixation index F = 0.50). However, moderate allelic diversity was found within populations (Shannon index for all populations I = 0.97). Bayesian method analysis determined 2 genetic clusters (K = 2) within individuals. In concordance, an assignment test grouped 37 multilocus genotypes (including 10 references) into a first cluster (Criollo), 54 into a second (presumably Amelonado), and 27 admixed individuals unassigned at the 90% threshold likely corresponding to the Trinitario genotype. This classification was supported by the principal coordinate analysis and analysis of molecular variance, which showed 12% of variation among populations (FST = 0.123, P cocoa. PMID:25511024

  5. Integridad estructural de vainas de combustible nuclear en condiciones de almacenamiento temporal en seco

    OpenAIRE

    Martín Rengel, Miguel Ángel

    2009-01-01

    Las vainas de combustible nuclear son tubos de pared delgada que sirven para confinar las pastillas cerámicas del combustible y los productos de fisión generados. En esta tesis doctoral se estudia como se ven afectadas las propiedades mecánicas y el comportamiento en rotura de las vainas de combustible nuclear en función de la cantidad de hidrógeno que contienen. Las vainas sobre las que se ha realizado el estudio son de una aleación de circonio denominada Zirlo®, material utilizado actualmen...

  6. Documentación Informativa. Tema 2: El proceso documental: del análisis a la recuperación de la información

    OpenAIRE

    Dolores ALEMANY MARTÍNEZ

    2010-01-01

    Fases del proceso documental: selección y análisis documental, descripción bibliográfica, la catalogación, el proceso de indización, los descriptores, los tesauros, el resumen documental, almacenamiento y recuperación de la información. Bases de datos: tipología. Bases de datos para los profesionales de la comunicación.

  7. Influencia de la permeabilidad del envase en la calidad del azúcar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aracelia Hernández-Gutiérrez

    2014-01-01

    Full Text Available Se estudia de forma comparativa la velocidad de transmisión de vapor de agua de diferentes materiales para el envase de azúcar empleados en el país, por el método de la hoja volante del Equipo para la "Medición de la Permeabilidad al Vapor de Agua". Se concluye que la velocidad de transmisión de vapor de agua de las bolsas de polietileno de baja densidad, presentan propiedades adecuadas. Se destaca la calidad de la superficie impresa en el papel "Buen día" que presenta una superficie con alta lisura y brillo, de excelente contraste de tintas. Se hace patente además la necesidad una correcta manipulación, envasado y almacenamiento del azúcar en condiciones de humedad y temperatura controladas para mantener sus propiedades organolépticas.

  8. Efectos beneficiosos del chocolate en la salud cardiovascular

    OpenAIRE

    Gómez Juaristi, Miren; L. González-Torres; Bravo, Laura; Bastida, Sara; F. J. Sánchez-Muniz

    2011-01-01

    Desde la antigüedad se ha atribuido al chocolate propiedades saludables que lo han aproximado más hacia un uso terapéutico que alimentario. El presente trabajo revisa algunos estudios relevantes de los efectos del chocolate (y sus componentes activos) sobre diferentes factores de riesgo cardiovascular y señala la necesidad de futuros estudios. El consumo de cacao/chocolate (i) incrementa la actividad antioxidante, (ii) modula la función plaquetaria e inflamación y (iii...

  9. Packaging of Post Acclimatized Somatic Embryogenesis Cocoa Plantlet (Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Soedarsianto Soedarsianto

    2009-05-01

    Full Text Available Clonal plants that produced by somatic embryogenesis technique is one of the best choice to produce supperior clonal cacao (Theobroma cacao L. planting materials. The somatic embryogenesis technique is a possible way for massive propagation, the outcome is true to type plants, the architecture similarity that the seedlings but there is not segregation like seedlings plants. At present mass production started of plantlets production until post-acclimatized plantlets of somatic embryogenesis cocoa was done at Indonesian Coffee and Cocoa Research Institute. Distribution system of the planting materials to whole areas in form of as up-rooted post-acclimatized plantlet. Some problems identified to reduce probability of decreasing viability of up-rooted post-acclimatized plantlets and one of them is extreme internal water deficit. This research investigate of the influece storage condition (air tight and non-air tight and box storage (mica plastic and cardboardbox. The first experiment result show, there is no significant different between mica plastic and cardboard box usage for storage of post-acclimatized cocoa pantlet. Viability of up-rooted post acclimatized cocoa plantlet influenced exactly by air tight and non-air tight storage condition. Air tight storage condition have better viability of up-rooted post acclimatised (81,58% than non-air tight storage condition (65,00%. Leaf sanasence on air tight storage condition (10,33% lower than non-air tight storage (32,58%. There is not significantly on volume storage per plantlet between 4.416 cm3 and 12.600 cm3. Relationship between fallen leaves and cocoa planlet viability follow negative linear correlation y = -1,4719x + 104,88 (R2 = 0,9772. The second experiment treatment showed that maximal storage periode of post cclimatized cocoa plantlet just until 6 days stored (97% and not significant with 3 days one. Viability of post acclimatized cocoa plantlet decreased after 6 days storage period

  10. Phenology of Flowering and Pod Maturity on Some Cocoa Clones (Theobroma cacao L)

    OpenAIRE

    Indah Anita Sari; Agung Wahyu Susilo

    2015-01-01

    Phenology  of  flowering  is  an  important  aspect  in  the  growth  cycle  of cocoa (Theobroma  cacao L.) because the  performance of  plant  especially  flowering is  linked with  anthesis time, time and  duration  of  stigma  receptivity, fruit formation, crossing,  and  seed  development  which  determine  the  plant  breeding  programs . Research was conducted at the Kaliwining experimental station of Indonesian Coffee and  Cocoa  Research Institute  (ICCRI).  The  cocoa  plant  was  or...

  11. CACAO: A project for a laboratory for the production and characterization of thin radioactive layers

    Science.gov (United States)

    Bacri, C. O.; Petitbon, V.; Pierre, S.; Cacao Group

    2010-02-01

    CACAO, Chimie des Actinides et Cibles radioActives à Orsay (actinide chemistry and radioactive targets at Orsay), is a project under construction that consists of the installation of a hot laboratory dedicated to the production and characterization of thin radioactive layers. The project aims to be a joint CNRS-CEA national laboratory to overcome difficulties related mainly to safety issues and to the lack of knowledge and potential manpower. The first goal is to fulfill, at least, the needs of the whole French community, and to be able to coordinate the different activities related to radioactive targets. For this purpose, itis important to be complementary to already existing international installations. Inside this framework, it will of course be possible to produce and/or characterize targets for other users.

  12. CACAO: A project for a laboratory for the production and characterization of thin radioactive layers

    International Nuclear Information System (INIS)

    CACAO, Chimie des Actinides et Cibles radioActives a Orsay (actinide chemistry and radioactive targets at Orsay), is a project under construction that consists of the installation of a hot laboratory dedicated to the production and characterization of thin radioactive layers. The project aims to be a joint CNRS-CEA national laboratory to overcome difficulties related mainly to safety issues and to the lack of knowledge and potential manpower. The first goal is to fulfill, at least, the needs of the whole French community, and to be able to coordinate the different activities related to radioactive targets. For this purpose, itis important to be complementary to already existing international installations. Inside this framework, it will of course be possible to produce and/or characterize targets for other users.

  13. CACAO: A project for a laboratory for the production and characterization of thin radioactive layers

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Bacri, C.O., E-mail: bacri@ipno.in2p3.f [Institut de Physique Nucleaire d' Orsay, 91406 Orsay Cedex, CNRS (UMR8608-IN2P3), Universite Paris-Sud (Paris XI) (France); Petitbon, V.; Pierre, S. [Institut de Physique Nucleaire d' Orsay, 91406 Orsay Cedex, CNRS (UMR8608-IN2P3), Universite Paris-Sud (Paris XI) (France)

    2010-02-11

    CACAO, Chimie des Actinides et Cibles radioActives a Orsay (actinide chemistry and radioactive targets at Orsay), is a project under construction that consists of the installation of a hot laboratory dedicated to the production and characterization of thin radioactive layers. The project aims to be a joint CNRS-CEA national laboratory to overcome difficulties related mainly to safety issues and to the lack of knowledge and potential manpower. The first goal is to fulfill, at least, the needs of the whole French community, and to be able to coordinate the different activities related to radioactive targets. For this purpose, itis important to be complementary to already existing international installations. Inside this framework, it will of course be possible to produce and/or characterize targets for other users.

  14. Reestructuración del layout de la zona de picking en una bodega industrial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martín Darío Arango Serna

    2010-12-01

    Full Text Available Este artículo tiene como objetivo presentar una propuesta orientada al mejoramiento de los procesos de distribución y Picking en la bodega de una empresa del sector industrial. Este presenta, inicialmente el marco teórico y la problemática, finaliza con la presentación del caso empresarial objeto de estudio. Las actividades relacionadas con el almacenamiento de materiales son de las que más interfieren en los costos logísticos totales en una empresa o cadena de suministro. Una de las actividades primordiales para intentar reducir los costos operativos es la optimización de los espacios requeridos en el almacenamiento. La finalidad del estudio radica principalmente en la disminución de los tiempos de preparación de pedido para lograr una mejora en el servicio y en la reducción del área destinada al almacenamiento para mitigar los costos de operación. / The main objective of this paper is to present a proposal aimed at improving the distribution and picking processes in a warehouse of an industrial company. Initially, it outlines the theory and problem to be solved, and concludes with a description of a case study. Warehousing activities affect the total logistics costs of a company or supply chain most; thus, optimizing the required spaces for warehousing is one of the most important activities when attempting to reduce operative costs in a company. The purpose of this study is to reduce the time required for picking activities and, therefore, obtain an improvement in the service and a reduction of the area used in the warehouse, which leads to cost reductions.

  15. Intermediación de conocimiento: proceso de la gestión del conocimiento en cooperativas agropecuarias venezolanas

    OpenAIRE

    Matilde Flores Urbáez; Rosa Ramírez Omaña

    2011-01-01

    En este artículo se analiza la intermediación del conocimiento (subproceso de la gestión de conocimiento) en cooperativas agropecuarias del municipio La Cañada de Urdaneta, estado Zulia, Venezuela. La investigación fue exploratoria-descriptiva aplicándose la estadística descriptiva. Los principales resultados revelan que en la intermediación de conocimiento, los métodos de almacenamiento de conocimiento que poseen las cooperativas son de acceso restringido (intermediación asincrónica) lo que ...

  16. Computer aided collimation gamma (Cacao): a new approach in measuring and visualizing the distribution of X and gamma ray emitters in contaminate wounds

    International Nuclear Information System (INIS)

    The treatment of contaminated wounds can be greatly improved by visualizing the distribution of the radioactivity that is present. The low sensitivity of the conventional Anger camera means that it can only be used where there is a high level of activity. Moreover, these gamma cameras cannot make full use of the recent progress made in high spatial resolution semi-conductor detectors. In order to increase sensitivity while at the same time maintaining a sufficient resolution of the reconstructed image, the principle of the Computer aided collimation gamma camera (CACAO in French) was proposed as a possible means of using gamma cameras in intern dosimetry. This principle is based on the combined use of collimators with holes that are wider- than the intrinsic resolution of the detector, circular and linear scanning movements, a detector sensitive to the source depth and a specific reconstruction algorithm. This article presents the recent developments of the CACAO system and illustrates by a theoretical and experimental study, its performances compared with the classic tomography system. We start with a general overview of the CACAO system and its reconstruction algorithm. First of all, the superiority of the CACAO system is demonstrated by a simulation ,study. Then, an experimental bench was developed using an implanted silicon pixel detector specifically designed to allow the visualization of a subject contaminated with low energy X and gamma emitters. The study presented here shows images obtained from a phantom composed of three sources of Americium 341Am. Although the comparison between the conventional and CACAO approaches were not carried out with optimal parameters, especially for CACAO, the initial results show that CACAO has an improved sensitivity and a superior resolution. Finally, the transposition of this system to the practical study of contaminated wounds is discussed. (authors)

  17. Changes in soil physical and chemical properties in long term improved natural and traditional agroforestry management systems of cacao genotypes in Peruvian Amazon.

    Science.gov (United States)

    Arévalo-Gardini, Enrique; Canto, Manuel; Alegre, Julio; Loli, Oscar; Julca, Alberto; Baligar, Virupax

    2015-01-01

    Growing cacao (Theobroma cacao L.) in an agroforestry system generates a productive use of the land, preserves the best conditions for physical, chemical and biological properties of tropical soils, and plays an important role in improving cacao production and fertility of degraded tropical soils. The aim of this study was to evaluate the impact of two long term agroforestry systems of cacao management on soil physical and chemical properties in an area originally inhabited by 30 years old native secondary forest (SF). The two agroforestry systems adapted were: improved natural agroforestry system (INAS) where trees without economic value were selectively removed to provide 50% shade and improved traditional agroforestry system (ITAS) where all native trees were cut and burnt in the location. For evaluation of the changes of soil physical and chemical properties with time due to the imposed cacao management systems, plots of 10 cacao genotypes (ICS95, UF613, CCN51, ICT1112, ICT1026, ICT2162, ICT2171, ICT2142, H35, U30) and one plot with a spontaneous hybrid were selected. Soil samples were taken at 0-20, 20-40 and 40-60 cm depths before the installation of the management systems (2004), and then followed at two years intervals. Bulk density, porosity, field capacity and wilting point varied significantly during the years of assessment in the different soil depths and under the systems assessed. Soil pH, CEC, exchangeable Mg and sum of the bases were higher in the INAS than the ITAS. In both systems, SOM, Ext. P, K and Fe, exch. K, Mg and Al+H decreased with years of cultivation; these changes were more evident in the 0-20 cm soil depth. Overall improvement of SOM and soil nutrient status was much higher in the ITAS than INAS. The levels of physical and chemical properties of soil under cacao genotypes showed a marked difference in both systems. PMID:26181053

  18. Study on the presence and influence of phenolic compounds in callogenesis and somatic embryo development of cocoa (Theobroma cacao L.).

    OpenAIRE

    Sulistyani Pancaningtyas

    2015-01-01

    Cocoa (Theobroma cacao L.) like most tropical trees is recalcitrant in tissue culture. Somatic embryogenesis is generally efficient micropropagation technique to multiply elite material. However, Somatic embryogenesis in cocoa is difficult and this species is considered as recalcitrant. One of the factors often considered as a component of in vitro recalsitrance is a high phenolic content and oxidation of these compounds. In cocoa tissue culture accumulate large amounts of poliphenolics compo...

  19. Insight into the Wild Origin, Migration and Domestication History of the Fine Flavour Nacional Theobroma cacao L. Variety from Ecuador

    OpenAIRE

    Loor Solorzano, Rey Gaston; Fouet, Olivier; Lemainque, Arnaud; Pavek, Sylvana; Boccara, Michel; Argout, Xavier; Amores, Freddy; Courtois, Brigitte; Risterucci, Ange Marie; Lanaud, Claire

    2012-01-01

    Ecuador’s economic history has been closely linked to Theobroma cacao L cultivation, and specifically to the native fine flavour Nacional cocoa variety. The original Nacional cocoa trees are presently in danger of extinction due to foreign germplasm introductions. In a previous work, a few non-introgressed Nacional types were identified as potential founders of the modern Ecuadorian cocoa population, but so far their origin could not be formally identified. In order to determine the putative ...

  20. Chemical speciation of cadmium: An approach to evaluate plant-available cadmium in Ecuadorian soils under cacao production.

    Science.gov (United States)

    Chavez, E; He, Z L; Stoffella, P J; Mylavarapu, R S; Li, Y C; Baligar, V C

    2016-05-01

    Elevated concentration of cadmium (Cd) in cacao beans has raised serious concerns about the chocolate consumption on human health. Accumulation of Cd in cacao bean in southern Ecuador has been related to soil contamination. In this study, soil fractionation approach was used to identify available Cd pools in the soils and to correlate these Cd pools with bean Cd concentration and soil test indexes. The distribution of soil Cd fractions decreased in the order: oxidizable > acid-soluble > residual > reducible > water-soluble (+exchangeable). Oxidizable and acid-soluble fractions accounted for 59 and 68% of the total recoverable Cd for the 0-5 and 5-15 cm soil depth, respectively. Acid-soluble fraction was closely related to bean-Cd, with correlation coefficients (r) of 0.70 and 0.81 (P cacao-growing soils is related to the acid-soluble fraction and bound to organic matter, remediation of the contaminated soils should consider to the dynamics of soil pH and organic matter content. PMID:26891357

  1. Procedimiento de pasterización en frío para el control de cronobacter sakazakii en fórmula láctea infantil suplementada con cacao

    OpenAIRE

    Martínez López, Antonio; Rodrigo Aliaga, María Dolores; Pina Pérez, Maria Consuelo

    2011-01-01

    Procedimiento para el control de Cronobacter sakazakii en fórmula láctea infantil líquida con cacao caracterizado porque comprende las etapas de: a) tratamiento mediante pulsos eléctricos de alta intensidad, b) refrigeración, c) adición posterior de cacao rico en polifenoles y d) refrigeración.

  2. Identification and mapping of conserved ortholog set(COS) II sequences of cacao and their conversion to SNP markers for marker-assisted selection in Theobroma cocoa and comparative genomics studies

    Science.gov (United States)

    Theobroma cacao is a tree cultivated in the tropics around the world for its seeds that are the source of both chocolate and cocoa butter. The cacao genome sequencing project initiated as a collaboration between USDA, Mars, Inc. and IBM has generated a great deal of transcriptome and genome sequenc...

  3. EFECTO DE EMPAQUES Y TEMPERATURAS EN EL ALMACENAMIENTO DE CHILE MANZANO (Capsicum pubescens Ruíz y Pavón)

    OpenAIRE

    L.E. Espinosa-Torres; M. Pérez-Grajales; M.T. Martínez-Damián; R. Castro-Brindis; G. Barrios-Puente

    2010-01-01

    Se estudió el efecto de tres empaques y tres temperaturas de almacenamiento en frutos de chile manzano variedad Puebla cultivados en invernadero, sobre su calidad y vida de anaquel. Se emplearon 324 frutos en un diseño factorial 3x3 con tres repeticiones; la unidad experimental fue el empaque con tres frutos y se realizaron seis evaluaciones en un periodo de siete semanas después de la cosecha. Los resultados mostraron que el tipo de empaque (charola de unicel más pliofilm y charola rígida pl...

  4. Sistema híbrido de almacenamiento energético y su integración en el Smart Grid

    OpenAIRE

    Jiménez Pijoán, Mauricio

    2015-01-01

    Hasta hace pocos años, el almacenamiento de energía ha sido una opción escasamente explotada por el sector eléctrico. Esta situación se debe, principalmente, al elevado coste de los sistemas y a sus limitaciones tecnológicas existentes que han impedido desarrollar sistemas eficientes y con un impacto ambiental aceptable. El exceso de contaminación provocado por el consumo de combustibles fósiles, el rápido incremento de penetración de fuentes de energía renovables no controlables, el estado o...

  5. Optimización de pantallas de cristal líquido nemático helicoidal para almacenamiento holográfico de datos

    OpenAIRE

    Fernández Varó, Elena; Márquez Ruiz, Andrés; Ortuño Sánchez, Manuel; Fuentes Rosillo, Rosa; García Llopis, Celia; Pascual Villalobos, Inmaculada

    2009-01-01

    En este trabajo se describe la obtención de dos tipos de modulaciones diferentes: la modulación binaria en intensidad y la modulación híbrida ternaria de amplitud y fase, y la utilización de estas modulaciones para el almacenamiento holográfico de datos. Para lograr obtener estas modulaciones se ha calibrado y optimizado una pantalla de cristal líquido, viendo así con qué parámetros habría que utilizar la pantalla para obtener estas modulaciones. También se han hecho diferentes simulaciones p...

  6. Análisis de la competitividad agrícola del municipio de Arauca (Arauca): corregimiento de Todos los Santos

    OpenAIRE

    Garzón Peña, Mary Ilsa

    2013-01-01

    El presente trabajo de investigación tuvo como propósito analizar la competitividad agrícola del municipio de Arauca (Arauca), específicamente en lo que respecta a los sistemas productivos de plátano y cacao ubicados en el corregimiento de Todos los Santos, toda vez que esta zona representa la única área productiva del municipio para estos dos cultivos. Dicho análisis se desarrolló basado en el comportamiento de la producción del período 2000-2010 y tomando como referencia el mercado agrícola...

  7. Protein extraction for proteome analysis from cacao leaves and meristems, organs infected by Moniliophthora perniciosa, the causal agent of the witches' broom disease.

    Science.gov (United States)

    Pirovani, Carlos Priminho; Carvalho, Heliana Argôlo Santos; Machado, Regina Cele Reboucas; Gomes, Dayane Santos; Alvim, Fátima Cerqueira; Pomella, Alan William Vilela; Gramacho, Karina Peres; Cascardo, Júlio Cézar de Mattos; Pereira, Gonçalo Amarante Guimarães; Micheli, Fabienne

    2008-06-01

    Preparation of high-quality proteins from cacao vegetative organs is difficult due to very high endogenous levels of polysaccharides and polyphenols. In order to establish a routine procedure for the application of proteomic and biochemical analysis to cacao tissues, three new protocols were developed; one for apoplastic washing fluid (AWF) extraction, and two for protein extraction--under denaturing and nondenaturing conditions. The first described method allows a quick and easy collection of AWF--using infiltration-centrifugation procedure--that is representative of its composition in intact leaves according to the smaller symplastic contamination detected by the use of the hexose phosphate isomerase marker. Protein extraction under denaturing conditions for 2-DE was remarkably improved by the combination of chemically and physically modified processes including phenol, SDS dense buffer and sonication steps. With this protocol, high-quality proteins from cacao leaves and meristems were isolated, and for the first time well-resolved 1-DE and 2-DE protein patterns of cacao vegetative organs are shown. It also appears that sonication associated with polysaccharide precipitation using tert-butanol was a crucial step for the nondenaturing protein extraction and subsequent enzymatic activity detection. It is expected that the protocols described here could help to develop high-level proteomic and biochemical studies in cacao also being applicable to other recalcitrant plant tissues. PMID:18435495

  8. STABILITY OF ANTHOCYANINS FROM Rubus glaucus AND Solanum betaceum Cav.dark-red strain AS AFFECTED BY TEMPERATURE, STORAGE AND WATER ACTIVITY Efecto de la temperatura, almacenamiento y la actividad de agua sobre la estabilidad de antocianinas de Rubus glaucus y Solanum betaceum Cav.dark-red strain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C.M OLAYA

    Full Text Available The stability of sprayed-dried microencapsulated anthocyanins from Andes berry (Rubus glaucus and Tamarillo (Solanum betaceum, as affected by storage time, water activity (Aw and temperature was compared. The fruits were osmotically dehydrated with ethanol and the anthocyanin extract was microencapsulated with maltodextrin DE 20 by spray drying. Half life of the anthocyanins; changes in color, total phenolics, and antioxidant activity of the powders, were analyzed during storage at two different temperatures ( 25 °C and 40 °C and two Aw levels (0.20 and 0.35. A decrease in monomeric anthocyanin was observed in both samples. The half life of the Andes berry pigments ranged between 11 and 32 days while the half life of the tamarillo pigments ranged between 9 and 21 days. A darkening effect occurred in both samples as a result of storage time. The antioxidant activity decreased while the phenolic content increased with time. Antioxidant activity of Andes berry samples was highly correlated with anthocyanin content and total phenolic content while the antioxidant activity of tamarillo samples was highly correlated with total phenolic content. These results would be useful in developing applications for spray-dried anthocyanins as powdered food-grade colorants.Se comparó el efecto del tiempo de almacenamiento, la temperatura y la actividad de agua (Aw sobre la estabilidad de antocianinas microencapsuladas de Mora de Castilla (Rubus glaucus y tamarillo (Solanum betaceum. Las frutas se sometieron a deshidratación osmótica con etanol y el extracto antociánico se microencapsuló con maltodextrina ED 20 por atomización. La vida media de las antocianinas; los cambios en color, fenoles totales y actividad antioxidante se analizaron durante el almacenamiento a dos temperaturas ( 25 °C y 40 °C y dos niveles de Aw (0,20 y 0,35. Se observó una disminución de la antocianina monomérica en las dos muestras. La vida media de los pigmentos de mora de

  9. DIMENSIONES DE LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO Y DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD: UNA REVISIÓN DE LA LITERATURA / DIMENSIONS FOR KNOWLEDGE MANAGAMENT AND QUALITY MANAGEMENT: A LITERATURE REVIEW

    OpenAIRE

    Tarí Guilló, J. J.; García Fernández, M.

    2009-01-01

    El objetivo de este artículo es identificar las dimensiones de la gestión del conocimiento y de la gestión de la calidad para ayudar a los investigadores a medir en futuros estudios ambos conceptos y su posible influencia en los resultados de la empresa. Para ello, se realiza una revisión de la literatura sobre gestión del conocimiento y gestión de la calidad. Los resultados obtenidos muestran que las dimensiones creación, transferencia y almacenamiento y, aplicación y uso forman parte del co...

  10. La colección ornitológica del Museo de La Plata

    OpenAIRE

    Montalti, Diego

    2015-01-01

    La recolección de objetos y su almacenamiento es una característica natural del hombre. Así surgen las colecciones de los museos, institutos y universidades que se utilizan para tareas de investigación, exhibición y docencia. El Museo de La Plata, posee una gran cantidad de colecciones sobre ciencias naturales, entre ellas la referida a las aves pertenece a la Sección Ornitología de la División Zoología Vertebrados. El origen de la ornitología (estudio de las aves) y su desarrollo posterio...

  11. Propulsión del Segway RMP 200 mediante pilas de combustible tipo PEM

    OpenAIRE

    Asunción, E.; E. Castañeda; Husar, Attila

    2011-01-01

    Utilizando las últimas innovaciones en las tecno-logias de pilas de combustible y en el de almace-namiento de hidrogeno disponibles en el mercado, en este trabajo se pretende equiparar las presta-ciones de un prototipo a las de un robot autónomo basado en la plataforma Segway RMP200. Me-diante la utilización de pilas PEM el sistema pre-tende satisfacer las actuales prestaciones que ofrecen las baterías del vehículo Segway y propor-cionar diferentes niveles de alimentación a los dis-positivos ...

  12. Identification of yeasts Isolated from processed and frozen cocoa (Theobroma cacao pulp for wine production

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rita de Cássia Trindade

    1999-01-01

    Full Text Available The alternative use of cocoa (Theobroma cacao for wine production was tested. The pulp samples, obtained from Formosa farm, Itacaré, Brazil, were diluted, homogenized and inoculated on Sabouraud dextrose agar medium (SDA and incubated at 28º C for 5-8 days. Selected colonies were tested for the ability to ferment cocoa pulp and divided into fermentative, non-fermentative and weak/late fermentative species. Isolates characterized as fermentative were further tested in a small-scale wine production plant and identified. Species from the genus Brettanomyces constituted the main fermentative yeasts, with the exception of two Kloeckera apis samples. The final wine product was normally pale or clear, making clarification unnecessary, and with a sweet or dry pleasant flavor. The predominance of Brettanomyces species in cocoa pulp indicated its ecological importance in this environment and pointed to an active role of Brettanomyces in the deterioration process of the processed cocoa pulp.O uso alternativo de cacau (Theobroma cacao para produção de vinho foi testado. A polpa de cacau foi obtida da Fazenda Formosa, Itacaré, Brasil. As amostras de polpa foram diluídas, homogeneizadas e inoculadas em meio de Sabouraud dextrose e incubadas a 28°C por 5-8 dias. Colônias selecionadas foram testadas quanto à habilidade de fermentar a polpa de cacau e divididas em fermentadoras, não-fermentadoras e fermentadoras lentas. As amostras fermentadoras foram identificadas e testadas para produção de vinho de cacau em escala piloto. A maioria das amostras fermentadoras pertencem ao gênero Brettanomyces, com exceção de duas amostras de Kloeckera apis. O vinho obtido apresentou coloração fraca e clara, tornando a clarificação desnecessária, além de sabor doce e agradável. A predominância de espécies de Brettanomyces na polpa de cacau poderia indicar sua importância ecológica neste ambiente e sugere uma participação ativa dessas leveduras nos

  13. Estudios de los efectos de la concentraci??n parcelaria sobre la evoluci??n de usos del suelo mediante SIG

    OpenAIRE

    Rodr??guez P??rez, Jos?? Ram??n, 1968-; Gonz??lez V??zquez, Xes??s P.; Marey P??rez, Manuel F.

    1999-01-01

    En esta comunicaci??n se expone el estudio de un territorio en el cual se han realizado diversos proyectos de concentraci??n parcelaria. Se analizan aspectos como la evoluci??n de los usos del suelo y paisaje a lo largo del tiempo, si se cumplieron los objetivos previstos cuando se ejecut??, los problemas ocasionados, etc. Para ello se aplicar??n diversas t??cnicas, entre las que destacan los Sistemas de Informaci??n Geog??fica (SIG), como herramienta de almacenamiento, procesado y an??lisis ...

  14. Análisis de la implementación de programas de gestión del conocimiento en las empresas chilenas

    OpenAIRE

    Dario Liberona; Manuel Ruiz

    2013-01-01

    La gestión del conocimiento es una nueva disciplina que facilita la creación, el almacenamiento, la transfe- rencia y la aplicación de conocimientos en las organizaciones. En el caso de Chile no existe ningún estudio que aborde el estado de implementación de la gestión del conocimiento en las empresas y las dificulta- des para desarrollar estos programas. Este trabajo busca explorar el estado general de la implantación de estos programas en Chile y cuáles son las principales dificultades para...

  15. Computer aided collimation gamma (Cacao): a new approach in measuring and visualizing the distribution of X and gamma ray emitters in contaminate wounds; Cacao (camera a collimation assistee par ordinateur): une nouvelle approche pour reconstruire et visualiser des contaminations d'emetteurs X et gamma dans les blessures

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Douiri, A. [Hopital Pitie-Salpetriere (LENA), 75 - Paris (France); Jeanguillaume, C. [Centre Hospitalier Universitaire de Larrey, Service de Medecine Nucleaire, 49 - Angers (France); Franck, D.; Carlan, L. de [Institut de Radioprotection et de Surete Nucleaire, IRSN, Dept. de Protection de la Sante de l' Homme et de Dosimetrie, 92 - Fontenay aux Roses (France); Quartuccio, M.; Begot, S. [Faculte des Sciences d' Orsay (LPS), 91 - Orsay (France)

    2003-07-01

    The treatment of contaminated wounds can be greatly improved by visualizing the distribution of the radioactivity that is present. The low sensitivity of the conventional Anger camera means that it can only be used where there is a high level of activity. Moreover, these gamma cameras cannot make full use of the recent progress made in high spatial resolution semi-conductor detectors. In order to increase sensitivity while at the same time maintaining a sufficient resolution of the reconstructed image, the principle of the Computer aided collimation gamma camera (CACAO in French) was proposed as a possible means of using gamma cameras in intern dosimetry. This principle is based on the combined use of collimators with holes that are wider- than the intrinsic resolution of the detector, circular and linear scanning movements, a detector sensitive to the source depth and a specific reconstruction algorithm. This article presents the recent developments of the CACAO system and illustrates by a theoretical and experimental study, its performances compared with the classic tomography system. We start with a general overview of the CACAO system and its reconstruction algorithm. First of all, the superiority of the CACAO system is demonstrated by a simulation ,study. Then, an experimental bench was developed using an implanted silicon pixel detector specifically designed to allow the visualization of a subject contaminated with low energy X and gamma emitters. The study presented here shows images obtained from a phantom composed of three sources of Americium {sup 341}Am. Although the comparison between the conventional and CACAO approaches were not carried out with optimal parameters, especially for CACAO, the initial results show that CACAO has an improved sensitivity and a superior resolution. Finally, the transposition of this system to the practical study of contaminated wounds is discussed. (authors)

  16. Líquidos iónicos, procedimiento de preparación y su uso como electrolitos para dispositivos electroquímicos de almacenamiento de energía

    OpenAIRE

    de Miguel, Irene; Herradón García, Bernardo; Mann, Enrique; Morales, Enrique

    2013-01-01

    La presente invención se refiere a líquidos iónicos de formula general (I), su síntesis y al uso de los dichos líquidos iónicos como electrolitos en dispositivos electroquímicos de almacenamiento de energía eléctrica

  17. Calidad fisiológica de semillas de Physalis ixocarpa en función de madurez a cosecha y condiciones de almacenamiento Physalis ixocarpa physiological seed quality in terms of maturity at harvest and storage conditions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ignacio Pérez Camacho

    2012-02-01

    Full Text Available El deterioro de la semilla durante el almacenamiento reduce su capacidad germinativa y el establecimiento de plántulas en campo. En semillas de Physalis ixocarpa Brot., se desconocen los niveles de los factores ambientales que afectan su longevidad germinativa y su desempeño fisiológico durante el almacenamiento, en función del estado de desarrollo a la cosecha. En esta investigación se evaluó semilla de la variedad Chapingo cosechada en tres estados de desarrollo (45, 55 y 65 días después de la polinización, en tres periodos de almacenamiento (0, 4 y 8 meses combinados con cinco ambientes que incluyeron dos temperaturas (23.8 y 5.3 °C y dos niveles de humedad relativa (24 y 81%. Se encontró que la semilla puede mantener su capacidad germinativa inicial (70%, por al menos durante 8 meses cuando se almacena en baja humedad relativa (24% o en frío (5 °C, ya que la combinación de alta humedad relativa (81% y temperatura de 23 °C causan el deterioro de la semilla. El deterioro se manifiesta en reducciones de germinación de 70 a 29%, viabilidad de 81 a 46%, velocidad de emergencia de radícula de 20.4 a 9.9 radículas por día, velocidad de emergencia de la parte aérea de 6.3 a 2.3 plántulas por día, respiración de 16.1 a6.6nmol CO2 g-1 s-¹ y en un aumento en conductividad eléctrica de 32 a 97 µS cm-¹ g-¹. Las semillas de 55 días de edad ya han alcanzado la madurez fisiológica, pues germinan igual y con el mismo vigor que las semillas de 65 días. Las semillas inmaduras de 45 días ya poseen capacidad de germinar, aunque 10% menos que la semilla madura y con menor vigor.Seed deterioration during storage reduces germination and seedling establishment in the field. For Physalis ixocarpa Brot. seeds the levels of environmental factors that affect its germination longevity and physiological performance during storage, depending on the state of development at harvest are unknown. For this research, variety Chapingo seeds

  18. Evaluation of the problematic of corrosion in bottoms of tanks of crude oil storage; Evaluacion de la problematica de corrosion en fondos de tanques de almacenamiento de petroleo crudo

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Malo T, Jose M; Uruchurtu C, Jorge; Meza, Beatriz [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, Morelos (Mexico); Lopez C, Luis F [Region Marina Suroeste, Pemex (Mexico)

    2003-07-01

    resultados relacionados con la agresividad corrosiva de los fluidos de agua de crudo de la Terminal Maritima de Dos Bocas (TMDB), sobre la efectividad de los metodos de control anticorrosivo y sobre medidas de control que podrian adoptarse. Asimismo, este articulo forma parte de un trabajo realizado por personal del Instituto de Investigaciones Electricas (IIE) durante el ano 2002. La corrosion en tanques es de naturaleza electroquimica y tiene su origen en la fase acuosa que acompana al crudo al ser extraido del subsuelo. En el caso de los tanques de almacenamiento, la fase acuosa se separa en el fondo, ocasionado el mojado de las placas de acero del fondo y su degradacion. Debido al limitado acceso al interior del tanque durante su operacion, se diseno un dispositivo de pruebas que fue conectado a una valvula de drenado de un tanque de la terminal. El trabajo experimental busco evaluar la agresividad de los fluidos, el tipo de productos de corrosion formados y la eficacia de la proteccion catodica y de los recubrimientos. Adicionalmente, se recolectaron muestras de fluidos para analizar el nivel de agresividad natural que presenta el agua de los tres tipos de crudos: Maya, Olmeca e Istmo, manejados en la terminal, estudiando muestras de acero y de fluidos de planta bajo condiciones controladas de laboratorio. La agresividad se obtuvo de mediciones de velocidades de reaccion de corrosion y de analisis de actividad microbiana. Se analizo la factibilidad de aplicar el metodo de proteccion catodica, observando su efectividad, asi como formas particulares de corrosion como la que ocurre en los pontones. Los resultados del estudio conducen a proponer un esquema de monitoreo para el seguimiento de la integridad de los recubrimientos, la operacion de la proteccion catodica y la corrosion en tanques, con el que se podria tener un mejor control de la operacion de los metodos anticorrosivos y de la degradacion que ocurre por corrosion.

  19. EFECTO DE LOS EMULSIFICANTES SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y TEXTURALES DEL BUÑUELO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarita M. Morales

    2013-12-01

    Full Text Available Los emulsificantes se utilizan como agentes antienvejecimiento en productos de panadería, proporcionando mayor vida útil. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de dos emulsificantes, mono y diglicéridos, de los ácidos grasos esterificados, con ácido diacetil tartárico (DATEM y estearoil lactilato de sodio (SSL, sobre las características reológicas de la masa de buñuelo y las propiedades físicas y químicas del producto, almacenado a temperatura ambiente. Se adicionó DATEM y SSL, en porcentajes de 0,5 y 1%, con respecto al queso de la formulación. Las masas presentaron un efecto significativo sobre las constantes reológicas del modelo de Peleg, k1 y k2, obteniendo los menores valores para las muestras con emulsificante (DATEM o SSL, al 1%. No se observó influencia significativa de los emulsificantes sobre las propiedades químicas y texturales (punción y dureza del buñuelo. La cohesividad y la elasticidad del producto disminuyeron significativamente, al aumentar la concentración de SSL. El contenido de humedad, la actividad de agua y la fuerza máxima de punción disminuyeron durante el tiempo de almacenamiento. Por el contrario, la dureza de la miga aumentó en el periodo de almacenamiento.

  20. Cuantificación del virus de hepatitis B por la técnica PCR tiempo real

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Rojas-Cordero

    2008-11-01

    Full Text Available La técnica de reacción en cadena de la polimerasa (PCR ha determinado, en la cuantificación de virus, un avance especial para el manejo de infecciones crónicas por virus, en especial, para HIV, virus de hepatitis B y C. La cuantificación en tiempo real se realiza en el ABI PRISM Sequence Detection System. Se amplifica, específicamente, el fragmento pb del genoma del virus de hepatitis B. Se recomienda el HBV PCR kit para la toma de la muestra., determinándose un protocolo para el almacenamiento de la misma. Es importante saber que el congelar las muestras o el almacenamiento prolongado disminuyen la sensibilidad del método. Se puede almacenar por años si es a una temperatura de - 70º C. Tubos con heparina o pacientes heparinizado alteraran la determinación de la muestra. El limite inferior detectable del virus B es de 3.78 UI/ml y el mayor es 1.4 x 10¹¹ UI/ml, se determinan todos los genotipos desde A-H. Los pacientes HBeAg positivos, usualmente, tienen valores mayores a 1 x 10(6 UI/ml y los HBe negativos portadores inactivos por lo general, valores menores a 1 x 10(4.

  1. Spatial and temporal effects of drought on soil CO2 efflux in a cacao agroforestry system in Sulawesi, Indonesia

    Science.gov (United States)

    van Straaten, O.; Veldkamp, E.; Köhler, M.; Anas, I.

    2010-04-01

    Climate change induced droughts pose a serious threat to ecosystems across the tropics and sub-tropics, particularly to those areas not adapted to natural dry periods. In order to study the vulnerability of cacao (Theobroma cacao) - Gliricidia sepium agroforestry plantations to droughts a large scale throughfall displacement roof was built in Central Sulawesi, Indonesia. In this 19-month experiment, we compared soil surface CO2 efflux (soil respiration) from three roof plots with three adjacent control plots. Soil respiration rates peaked at intermediate soil moisture conditions and decreased under increasingly dry conditions (drought induced), or increasingly wet conditions (as evidenced in control plots). The roof plots exhibited a slight decrease in soil respiration compared to the control plots (average 13% decrease). The strength of the drought effect was spatially variable - while some measurement chamber sites reacted strongly (responsive) to the decrease in soil water content (up to R2=0.70) (n=11), others did not react at all (non-responsive) (n=7). A significant correlation was measured between responsive soil respiration chamber sites and sap flux density ratios of cacao (R=0.61) and Gliricidia (R=0.65). Leaf litter CO2 respiration decreased as conditions became drier. The litter layer contributed approximately 3-4% of the total CO2 efflux during dry periods and up to 40% during wet periods. Within days of roof opening soil CO2 efflux rose to control plot levels. Thereafter, CO2 efflux remained comparable between roof and control plots. The cumulative effect on soil CO2 emissions over the duration of the experiment was not significantly different: the control plots respired 11.1±0.5 Mg C ha-1 yr-1, while roof plots respired 10.5±0.5 Mg C ha-1 yr-1. The relatively mild decrease measured in soil CO2 efflux indicates that this agroforestry ecosystem is capable of mitigating droughts with only minor stress symptoms.

  2. First Microsatellite Markers Developed from Cupuassu ESTs: Application in Diversity Analysis and Cross-Species Transferability to Cacao.

    Science.gov (United States)

    Ferraz Dos Santos, Lucas; Moreira Fregapani, Roberta; Falcão, Loeni Ludke; Togawa, Roberto Coiti; Costa, Marcos Mota do Carmo; Lopes, Uilson Vanderlei; Peres Gramacho, Karina; Alves, Rafael Moyses; Micheli, Fabienne; Marcellino, Lucilia Helena

    2016-01-01

    The cupuassu tree (Theobroma grandiflorum) (Willd. ex Spreng.) Schum. is a fruitful species from the Amazon with great economical potential, due to the multiple uses of its fruit´s pulp and seeds in the food and cosmetic industries, including the production of cupulate, an alternative to chocolate. In order to support the cupuassu breeding program and to select plants presenting both pulp/seed quality and fungal disease resistance, SSRs from Next Generation Sequencing ESTs were obtained and used in diversity analysis. From 8,330 ESTs, 1,517 contained one or more SSRs (1,899 SSRs identified). The most abundant motifs identified in the EST-SSRs were hepta- and trinucleotides, and they were found with a minimum and maximum of 2 and 19 repeats, respectively. From the 1,517 ESTs containing SSRs, 70 ESTs were selected based on their functional annotation, focusing on pulp and seed quality, as well as resistance to pathogens. The 70 ESTs selected contained 77 SSRs, and among which, 11 were polymorphic in cupuassu genotypes. These EST-SSRs were able to discriminate the cupuassu genotype in relation to resistance/susceptibility to witches' broom disease, as well as to pulp quality (SST/ATT values). Finally, we showed that these markers were transferable to cacao genotypes, and that genome availability might be used as a predictive tool for polymorphism detection and primer design useful for both Theobroma species. To our knowledge, this is the first report involving EST-SSRs from cupuassu and is also a pioneer in the analysis of marker transferability from cupuassu to cacao. Moreover, these markers might contribute to develop or saturate the cupuassu and cacao genetic maps, respectively. PMID:26949967

  3. Study on the presence and influence of phenolic compounds in callogenesis and somatic embryo development of cocoa (Theobroma cacao L..

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sulistyani Pancaningtyas

    2015-03-01

    Full Text Available Cocoa (Theobroma cacao L. like most tropical trees is recalcitrant in tissue culture. Somatic embryogenesis is generally efficient micropropagation technique to multiply elite material. However, Somatic embryogenesis in cocoa is difficult and this species is considered as recalcitrant. One of the factors often considered as a component of in vitro recalsitrance is a high phenolic content and oxidation of these compounds. In cocoa tissue culture accumulate large amounts of poliphenolics compounds which probably impair further development. This study was conducted to investigate the composition of phenolic compounds in cocoa flower and leaves, and their changes troughout the somatic embryogenesis process. Calli were induced in cacao floral and leaves explants on a half-strenght Murashige and Skoog medium containing 30 g/L Glucose and combination of 2,4 dichlorophenoxyacetic acid (2,4 D with kinetin (kin. Total polyphenol content was observed on Sulawesi 1 cocoa clone. Embryogenic and non-embryogenic callus were also compared. The percentage of callus production from flower tissue is 85%, percentage of embryogenic callus 40 %, although  the percentage of somatic embryo production from embryogenic callus callus is 70%. The conservation of callus into somatic embryos followed by decline in phenol content and an increase in peroxidase. The synthesis kinetics for these compounds in calli, under different somatic embryogenesis conditions, revealed a higher concentration under non-embryogenic conditions. So that, phenolic compound can influence the production of calli and an absence the phenolic compound can enhance production of somatic embryo.Kata kunci: Theobroma cacao L., polifenol, embrio somatik, kalus, flavonoid, katekin, in vitro recalcitance

  4. Efectos beneficiosos del chocolate en la salud cardiovascular Beneficial effects of chocolate on cardiovascular health

    OpenAIRE

    M. Gómez-Juaristi; L. González-Torres; L. Bravo; M. P. Vaquero; Bastida, S.; Sánchez-Muniz, F. J.

    2011-01-01

    Desde la antigüedad se ha atribuido al chocolate propiedades saludables que lo han aproximado más hacia un uso terapéutico que alimentario. El presente trabajo revisa algunos estudios relevantes de los efectos del chocolate (y sus componentes activos) sobre diferentes factores de riesgo cardiovascular y señala la necesidad de futuros estudios. El consumo de cacao/chocolate (i) incrementa la actividad antioxidante, (ii) modula la función plaquetaria e inflamación y (iii) disminuye la presión a...

  5. Análisis comparativo de alternativas de secado del bionutriente Fitomas-E

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Campo-Rodríguez

    2015-01-01

    Full Text Available El bionutriente Fitomas-E se produce industrialmente en una planta de 2 millones de litros anuales localizada en el Icidca. Se presenta como una suspensión acuosa con un 32 %, aproximadamente de materia seca. Se ha investigado la posibilidad del secado del producto con lo que se lograrían apreciables beneficios como son: ahorro de agua, menores gastos de almacenamiento y transporte y empleo de envases más económicos entre otros. Los resultados de pruebas a escala de laboratorio y planta piloto han demostrado la posibilidad de secar el principio activo del Fitomas tanto en secadores por aspersión como de tambor. En el trabajo se analizan las ventajas y desventajas de estos sistemas de secado y se define que la selección está fuertemente influida por factores económicos. Los secadores de tambor se presentan como las mejores opciones.

  6. Estudio de la aparición de fenómenos de inestabilidad en silos cilíndricos metálicosfrente a presiones del grano y acciones del viento

    OpenAIRE

    Martínez, Miguel Ángel; Gracia, Luis; Doblaré, Manuel

    2001-01-01

    Los silos metálicos para almacenamiento de material granular constituyen una tipología estructural ampliamente implantada en nuestra geografía. A pesar de ello no existe todavía en nuestro país normativa específica para el cálculo de estos recipientes, quedando a criterio del proyectista el diseño y dimensionamiento de sus distintos elementos. Usualmente se suelen emplear chapas de espesores muy pequeños que, conjuntamente con la esbeltez de la estructura, pueden llegar a provocar...

  7. Use of Bennett's Hierarchical Model in the Evaluation of the Extension Education Program for Cacao Farmers in the Northeast Region of the Dominican Republic. Summary of Research 54.

    Science.gov (United States)

    De los Santos, Saturnino; Norland, Emmalou Van Tilburg

    A study evaluated the cacao farmer training program in the Dominican Republic by testing hypothesized relationships among reactions, knowledge and skills, attitudes, aspirations, and some selected demographic characteristics of farmers who attended programs. Bennett's hierarchical model of program evaluation was used as the framework of the study.…

  8. Cacao single-nucleotide polymorphism (SNP) markers: A discovery strategy to identify SNPs for genotyping, genetic mapping and genome wide association studies (GWAS)

    Science.gov (United States)

    Single-nucleotide polymorphisms (SNPs) are the most common genetic markers in Theobroma cacao, occurring approximately once in every 200 nucleotides. SNPs, like microsatellites, are co-dominant and PCR-based, but they have several advantages over microsatellites. They are unambiguous, so that a SN...

  9. Towards the understanding of the cocoa transcriptome: Production and analysis of an exhaustive dataset of ESTs of Theobroma cacao L. generated from various tissues and under various conditions.

    Science.gov (United States)

    Theobroma cacao L., is a tree originated from the tropical rainforest of South America. It is one of the major cash crops for many tropical countries. Cocoa is mainly produced on small holdings, providing resources for 14 million farmers. Disease resistance and cocoa quality improvement are two impo...

  10. Pengaruh Pupuk Organik Cair Dan Agensia Hayati Terhadap Pencegahan Penyakit Antraknosa (Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc.) Pada Pembibitan Tanaman Kakao (Theobroma cacao L.)

    OpenAIRE

    Rani Mahneli

    2009-01-01

    Penelitian dilaksanakan di Rumah Kaca Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian tempat ± 25 m dari permukaan laut. Penelitian dilakukan dari bulan Juli sampai dengan September 2007. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Pupuk Organik Cair dan Agensia Hayati Terhadap Pencegahan Penyakit Antraknosa (Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc.) Pada Pembibitan Tanaman Kakao (Theobroma cacao L.) Penelitian ini mengg...

  11. ISOLATION AND IDENTIFICATION OF MYCOPARASITIC ISOLATES OF TRICHODERMA ASPERELLUM WITH POTENTIAL FOR SUPRESSION OF BLACK POD DISEASE OF CACAO IN CAMEROON

    Science.gov (United States)

    Alternative measures are needed to control Phytophthora megakarya, the main causal agent of black pod disease in Africa. Precolonized plate and detached cacao pod assays were used to screen fungal isolates for mycoparasitism on P. megakarya. Only Trichoderma asperellum isolates 659-7, PR10, PR11, a...

  12. Isolation and identification of mycoparasitic isolates of Trichoderma asperellum with potential for suppression of black pod disease of cacao in Cameroon

    Science.gov (United States)

    Alternative measures to chemical fungicides are needed to control Phytophthora megakarya, the main causal agent of black pod diseasein Central and West Africa. Precolonized plate and detached cacao pod assays were used to screen fungal isolates for mycoparasitismon P. megakarya. Of over 200 isolates...

  13. The Oil of Matico (Piper aduncum L.) an Alternative for the Control of Cacao Frosty Pod Rot (Moniliophthora roreri) in Peru

    Science.gov (United States)

    The cacao production in many Latin American countries is significantly reduced by frosty pod rot disease (Moniliophthora roreri) and yield reductions are to the extent of over 90% in many cases. The strategies of control includes: phytosanitation, genetic resistance, chemical and biological control....

  14. Caracterización del proceso de descalificación en morteros, mediante ensayos destructivos y no destructivos

    OpenAIRE

    Segura Pérez, Ignacio

    2008-01-01

    Diversas aplicaciones del hormigón requieren una definición de durabilidad y de vida útil prolongada en el tiempo, como es el caso de aquellas estructuras dedicas al confinamiento de residuos de diversos tipos (como aquellos producidos en las plantas de incineración de residuos sólidos urbanos o los derivados de la utilización de los combustibles nucleares), tuberías de canalización, presas y tanques de almacenamiento de agua, entre otras aplicaciones. El principal proceso de degradación que ...

  15. TECNOLOGÍAS DE VIRTUALIZACIÓN EN LOS SISTEMAS INFORMÁTICOS DE LAS ORGANIZACIONES EMPRESARIALES DEL ESTADO ZULIA

    OpenAIRE

    Lugo Cardozo, Neury

    2014-01-01

    Esta investigación tuvo como objetivo analizar las tecnologías de virtualización en los sistemas informáticos de las organizaciones empresariales del estado Zulia, caracterizando la virtualización de servidores de almacenamiento, de redes y de estaciones de trabajo; determinando las aplicaciones implementadas y los beneficios de estas tecnologías; basado en la teoría de autores como Doña et al. (2010), Fuertes (2008), Bonilla y Carrasco (2010), VMware, (2009), entre otros. El tipo de investig...

  16. Dynamic immobilization of simulated radionuclide 133Cs in soil by thermal treatment/vitrification with nanometallic Ca/CaO composites

    International Nuclear Information System (INIS)

    Although direct radiation induced health impacts were considered benign, soil contamination with 137Cs, due to its long-term radiological impact (30 years half-life) and its high biological availability is of a major concern in Japan in the aftermath of the Fukushima nuclear power plant disaster. Therefore 137Cs reduction and immobilization in contaminated soil are recognized as important problems to be solved using suitable and effective technologies. One such thermal treatment/vitrification with nanometallic Ca/CaO amendments is a promising treatment for the ultimate immobilization of simulated radionuclide 133Cs in soil, showing low leachability and zero evaporation. Immobilization efficiencies were 88%, 95% and 96% when the 133Cs soil was treated at 1200 °C with activated carbon, fly ash and nanometallic Ca/CaO additives. In addition, the combination of nanometallic Ca/CaO and fly ash (1:1) enhanced the immobilization efficiency to 99%, while no evaporation of 133Cs was observed. At lower temperatures (800 °C) the leachable fraction of Cs was only 6% (94% immobilization). Through the SEM–EDS analysis, decrease in the amount of Cs mass percent detectable on soil particle surface was observed after soil vitrified with nCa/CaO + FA. The 133Cs soil was subjected to vitrified with nCa/CaO + FA peaks related to Ca, crystalline phases (CaCO3/Ca(OH)2), wollastonite, pollucite and hematite appeared in addition to quartz, kaolinite and bentonite, which probably indicates that the main fraction of enclosed/bound materials includes Ca-associated complexes. Thus, the thermal treatment with the addition of nanometallic Ca/CaO and fly ash may be considered potentially applicable for the remediation of radioactive Cs contaminated soil at zero evaporation, relatively at low temperature. - Graphical abstract: SEM–EDS element maps of 133Cs contaminated soil before and after thermal treatment at 1200 °C with different addictives. Color intensity for Cs is from 0 to 100 (low

  17. The cacao pathogen Moniliophthora roreri (Marasmiaceae) possesses biallelic A and B mating loci but reproduces clonally.

    Science.gov (United States)

    Díaz-Valderrama, J R; Aime, M C

    2016-06-01

    The cacao pathogen Moniliophthora roreri belongs to the mushroom-forming family Marasmiaceae, but it has never been observed to produce a fruiting body, which calls to question its capacity for sexual reproduction. In this study, we identified potential A (HD1 and HD2) and B (pheromone precursors and pheromone receptors) mating genes in M. roreri. A PCR-based method was subsequently devised to determine the mating type for a set of 47 isolates from across the geographic range of the fungus. We developed and generated an 11-marker microsatellite set and conducted association and linkage disequilibrium (standardized index of association, IA(s)) analyses. We also performed an ancestral reconstruction analysis to show that the ancestor of M. roreri is predicted to be heterothallic and tetrapolar, which together with sliding window analyses support that the A and B mating loci are likely unlinked and follow a tetrapolar organization within the genome. The A locus is composed of a pair of HD1 and HD2 genes, whereas the B locus consists of a paired pheromone precursor, Mr_Ph4, and receptor, STE3_Mr4. Two A and B alleles but only two mating types were identified. Association analyses divided isolates into two well-defined genetically distinct groups that correlate with their mating type; IA(s) values show high linkage disequilibrium as is expected in clonal reproduction. Interestingly, both mating types were found in South American isolates but only one mating type was found in Central American isolates, supporting a prior hypothesis of clonal dissemination throughout Central America after a single or very few introductions of the fungus from South America. PMID:26932308

  18. Evaluation of the allergenicity potential of TcPR-10 protein from Theobroma cacao.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sara Pereira Menezes

    Full Text Available BACKGROUND: The pathogenesis related protein PR10 (TcPR-10, obtained from the Theobroma cacao-Moniliophthora perniciosa interaction library, presents antifungal activity against M. perniciosa and acts in vitro as a ribonuclease. However, despite its biotechnological potential, the TcPR-10 has the P-loop motif similar to those of some allergenic proteins such as Bet v 1 (Betula verrucosa and Pru av 1 (Prunus avium. The insertion of mutations in this motif can produce proteins with reduced allergenic power. The objective of the present work was to evaluate the allergenic potential of the wild type and mutant recombinant TcPR-10 using bioinformatics tools and immunological assays. METHODOLOGY/PRINCIPAL FINDINGS: Mutant substitutions (T10P, I30V, H45S were inserted in the TcPR-10 gene by site-directed mutagenesis, cloned into pET28a and expressed in Escherichia coli BL21(DE3 cells. Changes in molecular surface caused by the mutant substitutions was evaluated by comparative protein modeling using the three-dimensional structure of the major cherry allergen, Pru av 1 as a template. The immunological assays were carried out in 8-12 week old female BALB/c mice. The mice were sensitized with the proteins (wild type and mutants via subcutaneous and challenged intranasal for induction of allergic airway inflammation. CONCLUSIONS/SIGNIFICANCE: We showed that the wild TcPR-10 protein has allergenic potential, whereas the insertion of mutations produced proteins with reduced capacity of IgE production and cellular infiltration in the lungs. On the other hand, in vitro assays show that the TcPR-10 mutants still present antifungal and ribonuclease activity against M. perniciosa RNA. In conclusion, the mutant proteins present less allergenic potential than the wild TcPR-10, without the loss of interesting biotechnological properties.

  19. Analysis of gene expression and proteomic profiles of clonal genotypes from Theobroma cacao subjected to soil flooding.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabiana Z Bertolde

    Full Text Available Soil flooding causes changes in gene transcription, synthesis and degradation of proteins and cell metabolism. The main objective of this study was to understand the biological events of Theobroma cacao during soil flooding-induced stress, using the analyses of gene expression and activity of key enzymes involved in fermentation, as well as the identification of differentially expressed proteins by mass spectrometry in two contrasting genotypes for flooding tolerance (tolerant - TSA-792 and susceptible - TSH-774. Soil anoxia caused by flooding has led to changes in the expression pattern of genes associated with the biosynthesis of alcohol dehydrogenase (ADH, pyruvate decarboxylase (PDC and lactate dehydrogenase (LDH in leaves and roots of the two evaluated genotypes. Significant differences were observed between the enzyme activities of the two genotypes. Leaves and roots of the TSA-792 genotype showed higher ADH activity as compared to the TSH-774 genotype, whereas the activities of PDC and LDH have varied over the 96 h of soil flooding, being higher for TSA-792 genotype, at the initial stage, and TSH-774 genotype, at the final stage. Some of the identified proteins are those typical of the anaerobic metabolism-involved in glycolysis and alcoholic fermentation-and different proteins associated with photosynthesis, protein metabolism and oxidative stress. The ability to maintain glycolysis and induce fermentation was observed to play an important role in anoxia tolerance in cacao and may also serve to distinguish tolerant and susceptible genotypes in relation to this stressor.

  20. Study on the presence and influence of phenolic compounds in callogenesis and somatic embryo development of cocoa (Theobroma cacao L..

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sulistyani Pancaningtyas

    2015-04-01

    Full Text Available Cocoa (Theobroma cacao L. like most tropical trees is recalcitrant in tissue culture. Somatic embryogenesis is generally efficient micropropagation technique to multiply elite material. However, Somatic embryogenesis in cocoa is difficult and this species is considered as recalcitrant. One of the factors often considered as a component of in vitro recalsitrance is a high phenolic content and oxidation of these compounds. In cocoa tissue culture accumulate large amounts of poliphenolics compounds which probably impair further development. This study was conducted to investigate the composition of phenolic compounds in cocoa flower and leaves, and their changes troughout the somatic embryogenesis process. Calli were induced in cacao floral and leaves explants on a half-strenght Murashige and Skoog medium containing 30 g/L Glucose and combination of 2,4 dichlorophenoxyacetic acid (2,4 D with kinetin (kin. Total polyphenol content was observed on Sulawesi 1 cocoa clone. Embryogenic and non-embryogenic callus were also compared. The percentage of callus production from flower tissue is 85%, percentage of embryogenic callus 40 %, although the percentage of somatic embryo production from embryogenic callus callus is 70%. The conservation of callus into somatic embryos followed by decline in phenol content and an increase in peroxidase. The synthesis kinetics for these compounds in calli, under different somatic embryogenesis conditions, revealed a higher concentration under non-embryogenic conditions. So that, phenolic compound can influence the production of calli and an absence the phenolic compound can enhance production of somatic embryo.

  1. Characterization of cocoa fiber and its effect on the antioxidant capacity of serum in rats Caracterización de la fibra de cacao y su efecto sobre la capacidad antioxidante en suero de animales de experimentación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Lecumberri

    2006-10-01

    damage by means of its content in phenolic compounds (epicatechin wich are absorbed maintaining the antioxidant properties in vivo.Objetivos: El objetivo de este trabajo era caracterizar la composición de la fibra de cacao, estudiar su contenido en polifenoles y capacidad antioxidante in vitro, e investigar el efecto de la administración de un extracto polifenólico de dicha fibra sobre la capacidad antioxidante en suero de ratas. Material y métodos: Se analizó la composición en fibra dietética (FD y el contenido polifenólico de la fibra de cacao (FC, así como la capacidad antioxidante mediante la determinación de su poder reductor (FRAP y de secuestro de radicales libres (ABTS. Asimismo, se administró a ratas Wistar adultas mediante sonda gástrica un extracto rico en polifenoles de cacao (100 mg/kg de peso del animal procedente de la FC, a fin de estudiar la biodisponibilidad de los mismos, tomándose muestras a distintos intervalos de tiempo. Resultados: La fibra de cacao mostró ser una excelente fuente de FD, con un alto contenido de fibra total, superior al 60% de masa seca, con predominio de fracción insoluble (83%. Esta fibra contuvo sólo un 1,15% de polifenoles, con reducidos valores de capacidad antioxidante. Tras la administración intragástrica de extractos ricos en polifenoles de FC se observó una rápida y apreciable absorción de los polifenoles de la fibra de cacao, siendo la epicatequina el principal polifenol detectado en sangre. Paralelamente se produjo un incremento significativo, aunque transitorio, de la capacidad antioxidante en suero, entre los 10-45 minutos postgavage, momento en que empezó a disminuir hasta alcanzar valores basales al cabo de 6 h. Conclusiones: La FC se puede considerar como una excelente fuente de FD, principalmente de fibra insoluble, por lo que podría ser utilizado como ingrediente en el desarrollo de alimentos funcionales enriquecidos en fibra dietética. Además de los beneficios asociados a su elevado

  2. Energy and water fluxes above a cacao agroforestry system in Central Sulawesi, Indonesia, indicate effects of land-use change on local climate

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Falk, U.; Ibrom, A.; Oltchev, A.; Kreilein, H.; Merklein, J.; Gravenhorst, G. [Inst. of Bioclimatology, Univ. Goettingen (Germany); June, T. [Inst. Pertanian Bogor, BIOTROP-ICSEA, Bogor (Indonesia); Rauf, A. [Univ. Tadulako, Palu (Indonesia)

    2005-04-01

    Rapid conversion of tropical rainforests to agricultural land-use types occurs throughout Indonesia and South-East Asia. We hypothesize that these changes in land-use affect the turbulent heat exchange processes between vegetation and the atmosphere, and the radiative properties of the surface, and therefore, induce an impact on local climate and water flows. As part of the international research project (SFB 552, Stability of Rainforest Margins in Indonesia, STORMA) the turbulent heat fluxes over a cacao agroforestry system (AFS) were investigated, using the eddy covariance technique. These first heat flux observations above a cacao AFS showed an unexpectedly large contribution of the sensible heat flux to the total turbulent heat transport, resulting in an averaged day-time Bowen ratio of {beta} = H/{lambda}E {approx} 1. Seasonality of {beta} did mainly coincide with the seasonal course of precipitation, which amounted to 1970 mm yr{sup -1} during the investigated period. The findings are compared to investigations at four neotropical rain forests where daytime {beta} were substantially smaller than 1. All discussed sites received similar incident short wave radiation, however, precipitation at the neotropical sites was much higher. Our first observations in a nearby Indonesian upland rain forest where precipitation was comparable to that at the cacao AFS showed an intermediate behaviour. Differences in {beta} between the cacao AFS and the tropical forests are discussed as a consequence of differing precipitation amounts, and albedo. From these comparisons we conclude that conversion from tropical forests to cacao AFS affects the energy fluxes towards increased heating of the day-time convective boundary-layer. (orig.)

  3. Utilizaci??n de un S.I.G. para caracterizar la evoluci??n de los usos del suelo en el medio rural: aplicaci??n al t??rmino municipal de Trabada (Lugo)

    OpenAIRE

    Rodr??guez P??rez, Jos?? Ram??n, 1968-; Miranda Barr??s, David; Gonz??lez V??zquez, Xes??s Pablo

    2011-01-01

    Los Sistemas de Informaci??n Geogr??fica (S.I.G.) son la herramienta m??s apropiada para el almacenamiento, gesti??n y an??lisis de informaci??n georreferenciada a un territorio. Dentro de los posibles campos de aplicaci??n de los S.I.G., uno de los m??s interesantes es el estudio de la din??mica de los usos del suelo en el medio rural. Esta variable est?? siendo utilizada como indicador para el dise??o y validaci??n de Planes de Ordenaci??n del Territorio, din??mica territorial d...

  4. “identificación y mejoramiento de los procesos de gestión del conocimiento en el área de auditoría interna de una aseguradora colombiana”

    OpenAIRE

    Rodríguez Laverde, Erika Patricia

    2014-01-01

    Este trabajo provee una propuesta de mejoramiento de la gestión del conocimiento en un área de auditoría de una aseguradora colombiana basada en la propuesta de Alavi y Leidner (2001), en la cual se identifican cuatro procesos relacionados con la creación, almacenamiento y recuperación, transferencia y aplicación del conocimeinto. Para la creación de la propuesta se utilizó la multimetodología de Mingers (2003) pues involucra pluralidad de métodos o técnicas, cualitativas y cuantitativa...

  5. Influence of thermosiphonic flow with the height tank relative to a flat solar collector; Influencia del flujo termosifonico con la altura del termotanque relativo a un colector solar plano

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Barrera C, Enrique; Arias T, Jorge E; Lugo L, Raul; Cano M, Francisco J [Universidad Autonoma Metropolitana-Iztapalapa, Mexico, D.F. (Mexico)

    2000-07-01

    In this work the effect of the height of the storage tank, with respect to a solar collector is studied. In order to obtain an adequate operation of the thermosiphonic flow system, the storage tank must be located above the upper part of the solar collector, although the height it has not been specified. In order to study this aspect, we studied the operation of a flat solar collector, in thermosiphonic regime, heated with a source of artificial energy (solar simulator based on tungsten lamps). The temperature profiles of storage deposit (temperature stratification) were analyzed as a function of different storage tank heights, which influence the storage tank temperatures profile and the inlet and outlet water temperature of the solar collector. These experiments also affect the thermosiphonic flow and, therefore the efficiency of the solar collector. In each experiment the same solar radiation level was used, which let us make sensitive comparisons regarding just the parameters of interest. The results obtained are reported. [Spanish] En este trabajo, se estudia el efecto de la altura del deposito de almacenamiento, respecto de un colector solar. Se sabe que para que se obtenga un funcionamiento adecuado de un sistema de flujo termosifonico, el deposito debe situarse por encima del colector solar, aunque no se ha especificado, cual puede ser una mejor altura. Con el fin de estudiar esta problematica en el presente trabajo se investigo el funcionamiento de un colector solar plano, en regimen termosifonico, accionado con una fuente de energia artificial (simulador solar basado en lamparas de tungsteno); se analizan los perfiles de temperatura del deposito de almacenamiento como funcion de las diferentes alturas estudiadas, los cuales son claves en el perfil de temperatura del agua de entrada y salida del colector solar, del flujo termosifonico alcanzado y por tanto de la eficiencia del colector solar. En cada experimento realizado, se utilizo el mismo nivel de

  6. la labor del editor y del arquitecto de información

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alcides A. Velásquez P.

    2007-01-01

    Full Text Available Los nuevos medios digitales han transformado las posibilidades de distribución, adquisición, manipulación, almacenamiento y producción comunicativa. Así mismo, han impactado las tecnologías de medios previas, incluyendo la imagen, la imagen en movimiento y el texto escrito. Estos nuevos medios de expresión reflejan un momento histórico particular, y potencian un nuevo tipo de construcción simbólica. Sin embargo, por su relativa novedad, aún no han construido completamente su propio lenguaje, por lo que es necesario explorar sus características propias. Esta exploración de las propiedades del medio puede llevarnos a comprender la manera como éste puede hacer converger tópicos de la comunicación y las ciencias de la información relacionados con la escritura y la lectura; así como la labor del editor y del arquitecto de la información.

  7. Soporte magnético para la grabación y lectura de información, método de almacenamiento y lectura de información y su uso

    OpenAIRE

    Junquera-Pérez, Alejandro; Álvarez-Prado, L. M.; Vélez, M.; Alameda, J. M.; Martín, J.I.; Marconi, V. I.; Kolton, Alejandro B.; Rodríguez-Parrondo, Juan Manuel; Anguita, José Virgilio; Souche, Yves

    2011-01-01

    Soporte magnético para la grabación y lectura de información, método de almacenamiento y lectura de información y su uso. El soporte magnético comprende un circuito magnético definido en una lámina delgada magnética con anisotropía uniaxial y un nanocomposite constituido por una red bidimensional de nanopozos asimétricos rellenos de otro material magnético de mayor coercitividad y/o anisotropía que la lámina delgada magnética. También es objeto de la invención un método de almacenamiento y le...

  8. Evaluation of behaviour and Safety in a geologic deep repository; Evaluacion del comportamiento y de la seguridad de un almacenamiento geologico profundo en granito

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    NONE

    1997-07-01

    This report presents a comprehensive description of the post-closure radiological safety assessment of a repository for the spent fuel arisings resulting from the Spanish nuclear program. This Safety Assessment constitutes a first step within a systematical process that will permit, thorough successive approximations, to predict the performance of the different barriers of the disposal system, and its capability to comply with the assigned safety functions and with the established safety criteria. The primary bases for this Safety Assessment are the following: The disposal concept considers the storage of the fuel assemblies in carbon steel canisters of 10 cm of thickness, emplaced horizontally in galleries excavated in granite of 2,4 m of diameter and 500 m of length, using a bentonite thickness of 75 cm around canisters as buffer material. The repository is located in a granitic site defined with available data about surface characteristics of Spanish granites. The exercise uses a probabilistic approximation in order to cope with the uncertainties associated with the different imputs parameters. (Author)

  9. Simplified model of the thermal evolution of the fuel dry storage; Modelo simplificado de la evolucion termica del combustible en almacenamiento en seco

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Penalva, J.; Feria, F.; Herranz, L. E.

    2013-07-01

    The objective of this work is to establish a model that allows to determine easily temperature of the fuel burned and time out of reactor. The model will depend on the selected storage system, but the established methodology lays the groundwork for your application to any other case. to obtain the temperature has been used the FLUENT code, based on a model 3D itself and in the heat of decay at different burn (30-60 MWd/kgU) calculated with origin (information available in the literature). Of the different simulations carried out has developed a 3D map of temperature versus burned and time out of reactor, which has allowed to develop an equation simplified.

  10. Evaluación oxidativa de las mezclas de aceites de leguminosas del Desierto de Sonora con aceites de maíz y soja durante su almacenamiento

    OpenAIRE

    Vázquez-Moreno, L.; Robles-Burgueño, M. R.; Ortega-Nieblas, M.

    2001-01-01

    During storage, oils from seeds of wild legumes of the Sonoran Desert have shown greater stability than oils derived from conventional sources. In this work, oxidation process was evaluated during the storage (122 day) of mixtures of oils: Mezquite Prosopis juliflora, Gatuña Mimosa grahamii, Palo fierro Olneya tesota, Vino rama Acacia constricta, Palo de brea Cercidium praecox and Palo verde Parkinsonia aculeata with oils from soy and maize. Ratios were 1:1, 2:1 and 3:1. Evaluated parame...

  11. Automatic storing of single gamma spectra on magnetic tape. Programs LONGO, DIRE; Automatizacion del almacenamiento en cinta magnetica de espectros gamma directos. Programas LONGO, DIRE

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Los Arcos Merino, J. M.

    1978-07-01

    The program LONGO provides the block size and the block number in a binary file on magnetic tape. It has been applied to analyse the structure of the nine-track magnetic tapes storing single or coincidence gamma spectra files, recorded in octet form by a MULTI-8 minicomputer in the Nuclear Spectrometry Laboratory of J.E.N. Then the program DIRE has been written to transform the single gamma spectra into a new FASTRAND disk file, storing the information in-36 bit words. A copy of this file is obtained on magnetic tape and the single gamma spectra are then available by standard FORTRAN V reading sentences. (Author) 3 refs.

  12. Detección y evaluación de la contaminación del suelo por tanques enterrados de almacenamiento de hidrocarburos en estaciones de servicio

    OpenAIRE

    Rosales Aranda, Rosa María

    2013-01-01

    [SPA] En la presente tesis se desarrolla una metodología de detección y cuantificación de la contaminación producida por diesel, gasoil y aceites pesados en el subsuelo de las estaciones de servicio y unidades de suministro. Concretamente, se desarrolla una metodología muy útil y fiable para estudiar el alcance y cuantificación de dicha contaminación mediante combinación de tomografía eléctrica 2D, como técnica geofísica para la detección de zonas anómalas; procedimiento de muestreo diseñado ...

  13. Ocurrencia de tóxicos naturales en frijol colorado (phaseolus vulgaris) y arveja (pisum sativum). efecto del tiempo de almacenamiento y los tratamientos caseros.

    OpenAIRE

    Bilbao Reboredo Tania; Hampe Amador Sandra; Smith Ruth Addae; Puerta García Felicidad; Ledesma Rivero Luis

    2011-01-01

    Las leguminosas, consideradas como una de los principales alimentos para el hombre pueden contener diferentes sustancias conocidas como antinutrientes las cuales tienen cierto efecto en la nutrición humana y animal si no son removidos o inactivados adecuadamente. En Cuba existe muy poca información sobre cuales son los antinutrientes y en qué concentraciones se encuentran en dos de las leguminosas de importación de mayor consumo por nuestra población: el frijol común (Phaseolus vulgaris) y la...

  14. Physical chemistry characterization of soils of the Storage Center of Radioactive Wastes; Caracterizacion fisico-quimica de suelos del Centro de Almacenamiento de Desechos Radioactivos

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Hernandez T, U. O.; Fernandez R, E. [Instituto Tecnologico de Toluca, Av. Tecnologico s/n, 52140 Metepec, Estado de Mexico (Mexico); Monroy G, F.; Anguiano A, J., E-mail: uohtrejo@gmail.com [ININ, Carretera Mexico-Toluca s/n, 52750 Ocoyoacac, Estado de Mexico (MX)

    2011-11-15

    Any type of waste should be confined so that it does not causes damage to the human health neither the environment and for the storage of the radioactive wastes these actions are the main priority. In the Storage Center of Radioactive Wastes the radioactive wastes generated in Mexico by non energy applications are storage of temporary way. The present study is focused in determining the physical chemistry properties of the lands of the Storage Center of Radioactive Wastes like they are: real density, ph, conductivity percentage of organic matter and percentage of humidity. With what is sought to make a characterization to verify the reaction capacity of the soils in case of a possible flight of radioactive material. The results show that there are different density variations, ph and conductivity in all the soil samples; the ph and conductivity vary with regard to the contact time between the soil and their saturation point in water, for the case of the density due to the characteristics of the same soil; for what is not possible to establish a general profile, but is necessary to know the properties of each soil type more amply. Contrary case is the content of organic matter and humidity since both are in minor proportions. (Author)

  15. Evaluation of radiological safety assessment of a repository in a clay rock formation. Evaluacion del comportamiento y de la seguridad de un almacenamiento profundo en arcilla

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    1999-12-15

    This report presents a comprehensive description of the post-closure radiological safety assessment of a repository for the spent fuel arisings resulting from the Spanish nuclear program excavated in a clay host rock formation. In this report three scenarios have been analysed in detail. The first scenario represents the normal in detail. The first scenario represents the normal evolution of the repository (Reference Scenario); and includes a set of variants to investigate the relative importance of the various repository components and examine the sensitivity of the performance to parameters variations. Two altered scenarios have also been considered: deep well construction and poor sealing of the repository. This document contains a detailed description of the repository system, the methodology adopted for the scenarios generation, the process modelling approach and the results of the consequences analysis. (Author)

  16. Característica, almacenamiento de una matriz de rigidez y comparación de métodos del gradiente conjugado y de cholesky

    OpenAIRE

    Mora E., Hector M.

    2012-01-01

    El cálculo de los esfuerzos (momento y cortante) en un pórtico plano (el esqueleto de un edificio) por el método de la rigidez se hace a partir de los desplazamientos resultantes de la aplicación de las cargas. El valor de los desplazamientos se obtiene resolviendo el sistema de ecuaciones Ax = b donde A es la matriz de rigidez. Usualmente se utiliza el método de Cholesky

  17. Pod Characteristics of cocoa (Theobroma cacao L. related to rocoa pod borer resistance.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Agung Wahyu Susilo

    2015-04-01

    Full Text Available The characteristics of cocoa (Theobroma cacao L. pod related to cocoa pod borer resistance (CPB had been identified in a series of study. The objective of this research is to evaluate the characteristics of cocoa pod using more diverse of genetic background to obtain selection criteria. Genetic materials for this studywere 25 cocoa clones planted in Central Sulawesi for resistance evaluation. Field evaluation of the resistance were assessed by using variable of the percentage of unextractable beans, number of larvae entry and exit holes by which the clones were grouped into 5 groups of resistance. A laboratory works were carried out to assess pod characteristics based on the number of trichomes, granules of tannin and thickness the lignified-tissue of sclerotic layer using micro-technique method at the different level of pod maturity (3.0; 3.5; 4.0 months. Correlation between groups of those variables was analyzed using canonical correlation. The result performed a positive association between the thickness of sclerotic layer at the secondary furrow with the number of entry holes and the number of entry holes through sclerotic layer. The thickness performed a higher value of the coefficient in association with the variables of canonical for pod characteristics 0.59; 0.55; 0.43 and the variables of canonical correlation for CPB resistance 0.54; 0.51; 0.39 that would presenting the characteristics of pod related to CPB resistance in 3.0, 3.5 and 4.0 months of pod maturity. Lignification at sclerotic layer was considered as genotypic expressions due to the thickness at the secondary furrow at 3.0, 3.5 and 4.0 months of pod maturity performed high value of broad-sense heritability i.e. 0.75, 0.89 and 0.92 respectively. A qualitative assessment of the lignification clearly differentiated the resistant clones of ARDACIAR 10 with the susceptible clones of ICCRI 04, KW 516, and KW 564.

  18. (Agronomical and anatomical study of resulted early cocoa (Theobroma cacao L. grafting

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adi Prawoto

    2005-05-01

    , weak and hollow when microtomised. Health union showed lignified accumulation that made tight union. It can be concluded that early cocoa grafting will success if the nursery is separated far from cocoa plantation, the medium is steril from soil borne disease, the graftstick is health, and tying of graft union must tight enough, then disease control must be done properly.Key Words : Theobroma cacao, clone, wiring, graft union, graftake.

  19. Intermediación de conocimiento: proceso de la gestión del conocimiento en cooperativas agropecuarias venezolanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Matilde Flores Urbáez

    2011-01-01

    Full Text Available En este artículo se analiza la intermediación del conocimiento (subproceso de la gestión de conocimiento en cooperativas agropecuarias del municipio La Cañada de Urdaneta, estado Zulia, Venezuela. La investigación fue exploratoria-descriptiva aplicándose la estadística descriptiva. Los principales resultados revelan que en la intermediación de conocimiento, los métodos de almacenamiento de conocimiento que poseen las cooperativas son de acceso restringido (intermediación asincrónica lo que obstaculiza la socialización del conocimiento entre sus integrantes. Sin embargo, aunque de manera moderada, están presentes elementos de intermediación sincrónica asociados al intercambio de conocimiento tácito, como lo son las reuniones de trabajo.

  20. DIMENSIONES DE LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO Y DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD: UNA REVISIÓN DE LA LITERATURA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tarí Guilló, J.J.

    2009-01-01

    Full Text Available El objetivo de este artículo es identificar las dimensiones de la gestión del conocimiento y de la gestión de la calidad para ayudar a los investigadores a medir en futuros estudios ambos conceptos y su posible influencia en los resultados de la empresa. Para ello, se realiza una revisión de la literatura sobre gestión del conocimiento y gestión de la calidad. Los resultados obtenidos muestran que las dimensiones creación, transferencia y almacenamiento y, aplicación y uso forman parte del concepto gestión del conocimiento. De igual forma, se identifican las dimensiones de la gestión de la calidad (entre otras, liderazgo, gestión de personas y enfoque en el cliente. A partir de esta revisión, el estudio propone dimensiones para su medición.

  1. Genomic analyses and expression evaluation of thaumatin-like gene family in the cacao fungal pathogen Moniliophthora perniciosa.

    Science.gov (United States)

    Franco, Sulamita de Freitas; Baroni, Renata Moro; Carazzolle, Marcelo Falsarella; Teixeira, Paulo José Pereira Lima; Reis, Osvaldo; Pereira, Gonçalo Amarante Guimarães; Mondego, Jorge Maurício Costa

    2015-10-30

    Thaumatin-like proteins (TLPs) are found in diverse eukaryotes. Plant TLPs, known as Pathogenicity Related Protein (PR-5), are considered fungal inhibitors. However, genes encoding TLPs are frequently found in fungal genomes. In this work, we have identified that Moniliophthora perniciosa, a basidiomycete pathogen that causes the Witches' Broom Disease (WBD) of cacao, presents thirteen putative TLPs from which four are expressed during WBD progression. One of them is similar to small TLPs, which are present in phytopathogenic basidiomycete, such as wheat stem rust fungus Puccinia graminis. Fungi genomes annotation and phylogenetic data revealed a larger number of TLPs in basidiomycetes when comparing with ascomycetes, suggesting that these proteins could be involved in specific traits of mushroom-forming species. Based on the present data, we discuss the contribution of TLPs in the combat against fungal competitors and hypothesize a role of these proteins in M. perniciosa pathogenicity. PMID:26367180

  2. Comparación histomorfométrica in vitro del ligamento periodontal de premolares extraídos mantenidos en cuatro medios de conservación

    OpenAIRE

    I. Prokopowitsch; R Cabrales Salgado; A. Díaz Caballero; M. Simancas Pallares

    2013-01-01

    Objetivo: El propósito de este estudio fue evaluar histológica y morfométricamente los resultados de diferentes tipos de medios de almacenamiento para los dientes avulsionados en el mantenimiento de la preservación de la integridad del ligamento periodontal. Material y métodos: Estudio de tipo experimental de laboratorio, se utilizaron veintitrés premolares extraídos por motivos ortodóncicos. Los medios de conservación evaluados fueron: leche tipo "B" y tipo "C", solución salina y medio seco....

  3. Análisis transcriptómico del daño por frío en fruto de melocotón

    OpenAIRE

    Pons Puig, Clara

    2016-01-01

    En la industria hortofrutícola las bajas temperaturas se utilizan para retrasar la maduración y el decaimiento de los frutos. A pesar de tener un uso extendido, los frutos de melocotón sometidos a almacenamiento prolongado en frío (CS) a menudo desarrollan una forma de daño por frío (CI) genéticamente controlada llamada harinosidad (mealiness/woolliness [WLT]): un desorden textural de la pulpa del fruto caracterizado por la perdida de suculencia Aunque durante el frío se han observado algunas...

  4. Niveles de carbono orgánico total en el Suelo de Conservación del Distrito Federal, centro de México

    OpenAIRE

    Gilberto Vela Correa; Jorge López Blanco; María de Lourdes Rodríguez Gamiño

    2012-01-01

    El Suelo de Conservación (SC) del Distrito Federal es un reservorio de carbono, por lo que es importante contar con datos sobre su capacidad de almacenamiento bajo diferentes tipos de cobertura vegetal. En este trabajo se estimó el contenido de carbono orgánico total en suelos (COS) de áreas con cobertura de bosque, uso agrícola y en áreas reforestadas. Se delimitaron unidades geomorfogenéticas que sirvieron de base para el muestreo de suelos. En total se estudiaron 50 sitios con muestras ...

  5. Importancia del género Alternaria como productor de micotoxinas y agente causal de enfermedades humanas The importance of genus Alternaria in mycotoxins production and human diseases

    OpenAIRE

    M. Á. Pavón Moreno; I. González Alonso; R. Martín de Santos; T. García Lacarra

    2012-01-01

    Alternaría es un género fúngico muy común, donde se incluyen numerosas especies saprofitas, endofíticas y patógenas ampliamente distribuidas en el suelo y la materia orgánica en descomposición. Incluye especies patógenas que pueden invadir los cultivos vegetales antes y después de la recolección y es responsable de considerables pérdidas económicas, debido a que reduce el rendimiento de las cosechas y produce alteraciones en los vegetales durante su almacenamiento. Las especies del género Alt...

  6. Diseño de la instalación eléctrica del muelle asociado a la fábrica cementera Holcim, en Carboneras

    OpenAIRE

    Tomás Gabarrón, José Angel

    2012-01-01

    El desarrollo del presente Proyecto tiene por finalidad describir la actividad a desarrollar y justificar las soluciones adoptadas para el desarrollo de las siguientes instalaciones: - Instalación Eléctrica en Baja Tensión de una nave industrial, cuya actividad consistirá en el almacenamiento de todo tipo de productos y materiales, cumpliendo con todas la normas establecidas por la legislación vigente. - Instalación en Baja tensión de un Alumbrado Vial y de un Alumbrado para un...

  7. Efecto del recubrimiento comestible sobre los atributos físico-químicos de mango “tommy atkins” mínimamente procesado y refrigerado

    OpenAIRE

    Saúl Dussán-Sarria; Cristian Torres-León; Pedro Martín Reyes-Calvache

    2014-01-01

    El mango presenta una corta vida poscosecha. La tecnología de frutas mínimamente procesadas (cortadas) es una alternativa adecuada para su conservación y comercialización. En este estudio fueron evaluados los atributos de calidad del mango `Tommy Atkins´ mínimamente procesado durante el almacenamiento refrigerado. Fue evaluado el efecto de un recubrimiento comestible de almidón de yuca y cera de carnauba tratado previamente con ácidos orgánicos (1%) y CaCl2, (1%) y se evaluó el efecto de dos ...

  8. Consideraciones didácticas en el uso de tecnología para la enseñanza: principales herramientas del entorno Moodle

    OpenAIRE

    Dreizzen, Eduardo; Zangara, Alejandra

    2012-01-01

    El objetivo de este trabajo es el de describir las posibilidades educativas de los recursos y actividades del entorno Moodle -actualmente utilizado en la Facultad de Ciencias Médicas de la UNLP- y su relación con la propuesta integral de enseñanza que lo contiene. Es necesario enumerar algunas de las herramientas utilizadas por los docentes: Entornos Virtuales de Enseñanza y Aprendizaje, redes sociales, y herramientas de producción de contenidos, de comunicación y de almacenamiento. Existen v...

  9. ANÁLISIS PARA EL DISEÑO Y LA GESTIÓN DE UN ALMACÉN DE LA INDUSTRIA DEL MUEBLE

    OpenAIRE

    REBOLLO VELADO, ROBERTO

    2012-01-01

    El sector del mueble en la Comunidad Valenciana es un sector clave de la economía tanto por el volumen de negocio que genera como por el elevado número de trabajadores y de recursos que emplea. Al mismo tiempo es un sector dinámico en el que introducen continuas mejoras técnicas en el apartado productivo pero que en ocasiones, debido a su marcado carácter tradicional, no traslada dichas mejoras técnicas u organizativas al apartado de logística y almacenamiento. La falta de e...

  10. Sistema de adquisición, almacenamiento y distribución de datos con sistema ARGOS

    OpenAIRE

    Pérez López, Fernando

    2011-01-01

    Proyecto Fin de Carrera del Área de Redes de Computadores de la titulación de Ingeniería Informática. El proyecto versa sobre el desarrollo de un sistema automático de descarga, distribución de datos y transformación de datos de boyas con el sistema ARGOS, así como una aplicación móvil para el sistema operativo móvil iOS, para su uso en dispositivos móviles iPhone.

  11. Diseño y cálculo de un sistema flow-rail para almacenamiento industrial

    OpenAIRE

    Pérez Rodríguez, Antonio

    2012-01-01

    El objetivo de este proyecto consiste en estudiar el diseño de una estantería industrial con un sistema de Flow Rail para poder mejorar la eficiencia del sistema, valorar diferentes soluciones y elegir la que resulte tener mejor rendimiento a un precio razonable. Se estudiará, como prioridad, el diseño de las piezas no normalizadas y se contemplará la opción de sustituirlas por otras más simples, menos costosas y que requieran menos material pero que, al mismo tiempo, cumpla...

  12. Estudio del desarrollo embrionario del sábalo (Prochilodus lineatus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P Botta

    2010-01-01

    Full Text Available El almacenamiento de espermatozoides de peces por medio de la criopreservación es muy utilizado hoy en día. Si bien se sabe que el proceso de congelamiento/descongelamiento genera la fragmentación del ADN del espermatozoide, no se conocen las consecuencias que esto tiene en el desarrollo embrionario. Actualmente hay un gran interés en el desarrollo de métodos de fecundación in vitro para la especie Prochilodus lineatus utilizando semen criopreservado. En este trabajo estudiamos el desarrollo embrionario de esta especie, a fin de sentar las bases para la observación de anormalidades en el desarrollo de embriones obtenidos a partir de espermatozoides crioconservados. Los huevos producidos por esta especie son translúcidos y poseen un gran espacio perivitelino; son del tipo telolecítico y presentan una división meroblástica durante los primeros estadíos del desarrollo. Si bien el desarrollo embrionario de Prochilodus lineatus (sábalo se llevó a cabo en menor tiempo en comparación con Danio rerio, las etapas que atravesó el embrión son muy similares. Durante el estudio se observaron los períodos de Cigoto, Clivaje, Blástula, Gástrula, Segmentación y Eclosión de la larva de sábalo. De esta manera se logró registrar los diferentes estadíos de su desarrollo, principalmente aquellos posteriores a la transición de la blástula media (TBM, a partir del cual el embrión comienza a transcribir su propio genoma.

  13. Reconstrucción y restitución 3D del anticlinal de Puerta-Pareja y estudio de su evolución deformacional y cinemática en su contexto regional (cuenca de Loranca y Sierra de Altomira)

    OpenAIRE

    Valcárcel Rodríguez, Manoel María

    2015-01-01

    Esta Tesis Doctoral se centra en caracterizar la estructura, formación y evolución deformacional y cinemática del anticlinal de Puerta-Pareja en su contexto regional (cinturones de pliegues y cabalgamientos de la cuenca de Loranca y Sierra de Altomira, SW Cadena Ibérica), así como valorar las condiciones de la zona del anticlinal de Puerta-Pareja como posible reservorio para el almacenamiento geológico de CO2. La integración de varios métodos ha permitido superar las limitaciones de cada uno ...

  14. Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi(Cofeea arabica) dan Coklat(Theobroma cacao L.)Di Desa Juhar Kecamatan Juhar Kabupaten Karo

    OpenAIRE

    Sinaga, Ida Tiur Marisa

    2013-01-01

    The purpose of the study was to find out the land suitability classes in Junar village, Juhar District, Karo Regency for coffee {Coffea arabica) and cocoa (Theobroma cacao L.). .. Two profiles with slope of 21% and 11%, were dug and studied and soil samples from each horizon were analysed for their physical and chemical properties. Land suitability was done by using five degree of limitation following procedure of Sys, et all, (1991). The result of the study showed that the classes of l...

  15. EFECTO DE LA PROPORCIÓN DE LECHE BOVINA Y CAPRINA EN LAS CARACTERÍSTICAS DEL DULCE DE LECHE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Chac\\u00F3n-Villalobos

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de la proporción de leche de vaca y leche de cabra en las características del dulce de leche. En la Universidad de Costa Rica y en el Instituto Nacional de Aprendizaje (enero de 2010 a mayo de 2011 se evaluó el efecto sobre el pH, grados Brix, color y textura en los días 1 y 60 de almacenamiento, de diferentes proporciones de sustitución de leche bovina por leche caprina en el dulce de leche (0%, 25%, 50%, 75% y 100%. El agrado sensorial se estimó en el día 15 con 100 consumidores para las formulaciones y un producto comercial de referencia, efectuando un análisis de conglomerados. Para todas las variables existió efecto significativo del almacenamiento (p≤0,05, solo para el pH hubo interacción almacenamiento x producto. A mayor porcentaje de sustitución, menor fue el pH, disminuyendo este con el almacenamiento. Se requirió de más grados brix para alcanzar la consistencia deseada en las formulaciones que contenían leche caprina. El color mostró diferencias significativas (p≤0,05 pero con variaciones leves, incrementándose el color rojizo y amarillento con el tiempo y el porcentaje de sustitución. Existieron diferencias significativas (p≤0,05 en elasticidad, dureza, consistencia, índice de viscosidad y adhesividad para todos los porcentajes de leche de cabra excepto para 25% y 50%, generando un 0% de leche caprina la mayor dureza, adhesividad y elasticidad. Sensorialmente, un primer conglomerado (63% arrojó un aceptable agrado para todas las muestras, mientras un segundo conglomerado (37% manifestó un mayor agrado por el dulce de leche comercial y en segundo lugar por la sustitución de 50%.

  16. Análisis sobre el almacenamiento térmico en la edificación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Esteban Sáiz, J. Luis

    1991-12-01

    Full Text Available The paper begins with and explanation of the general treatment which the application of passive solar energy receives in construction, within the EEC, either in research programmes or in the estimates for energy saving and reducing of the environmental pollution. The author then goes on to analyse the systems of thermal accumulation through latent heat and sensible heat. The types of heat produced by means of water together with pebbles are analysed in the latter case. Further on, there is a description of the work carried out at the Institute on experimental modules. The object of analysis was the influence of the mass distribution inside the module, and also the energy saving tested on two analogous houses with the conservatory leaning against the South facade, one of which did not have the thermal storage system based on pebbles. These experiments helped to define the global thermal index, which takes into consideration both the energy saving factors and the thermal comfort.

    En primer lugar se hace una exposición sobre el tratamiento con carácter general que está teniendo la aplicación de la energía solar pasiva en la edificación, dentro del ámbito de la CEE, bien en programas de investigación o en previsiones de ahorro energético y disminución de la contaminación del medio ambiente para pasar, posteriormente, a los sistemas de acumulación térmica por calor latente y calor sensible, analizándose en este último caso los producidos por cantos rodados y a base de agua. A continuación se desarrollan los trabajos que se llevaron a cabo en el Instituto sobre módulos experimentales, donde se analizó la influencia de la distribución de masa en el interior del módulo, así como el ahorro energético experimentado sobre dos casetas análogas con invernadero adosado a la fachada Sur, pero uno de ellos sin sistema de acumulación térmica, a base de cantos rodados, definiéndose un índice térmico global, que considera

  17. Theobroma cacao increases cells viability and reduces IL-6 and sVCAM-1 level in endothelial cells induced by plasma from preeclamptic patients.

    Science.gov (United States)

    Rahayu, Budi; Baktiyani, Siti Candra Windu; Nurdiana, Nurdiana

    2016-01-01

    This study aims to investigate whether an ethanolic extract of Theobroma cacao bean is able to increase cell viability and decrease IL-6 and sVCAM-1 in endothelial cells induced by plasma from preeclamptic patients. Endothelial cells were obtained from human umbilical vascular endothelial cells. At confluency, endothelial cells were divided into six groups, which included control (untreated), endothelial cells exposed to plasma from normal pregnancy, endothelial cells exposed to 2% plasma from preeclamptic patients (PP), endothelial cells exposed to PP in the presence of ethanolic extract of T. cacao (PP+TC) at the following three doses: 25, 50, and 100ppm. The analysis was performed in silico using the Hex 8.0, LigPlus and LigandScout 3.1 software. Analysis on IL-6 and sVCAM-1 levels were done by enzyme linked immunosorbent assay (ELISA). We found that seven of them could bind to the protein NFκB (catechin, leucoanthocyanidin, niacin, phenylethylamine, theobromine, theophylline, and thiamin). This increase in IL-6 was significantly (Pcacao extract. Plasma from PP significantly increased sVCAM-1 levels compared to untreated cells. This increase in sVCAM-1 was significantly attenuated by all doses of the extract. In conclusion, T. cacao extract prohibits the increase in IL-6 and sVCAM-1 in endothelial cells induced by plasma from preeclamptic patients. Therefore this may provide a herbal therapy for attenuating the endothelial dysfunction found in preeclampsia. PMID:26955771

  18. Effect of Ethylene Inhibitors on Quality Attributes of Apricot cv. Modesto and Patterson during Storage Efecto de los Inhibidores de Etileno sobre Atributos de Calidad de Damascos, Variedades Modesto y Patterson durante Almacenamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor Valdés

    2009-06-01

    Full Text Available Apricot (Prunus armeniaca L. fruit are highly susceptible to flesh softening, loss of flavor and fruit decay, particularly during postharvest storage. Most of these quality changes observed during fruit ripening are under ethylene regulation. We performed a study with the objective of determining the effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP and aminoethoxyvinylglycine (AVG applications on quality attributes of Modesto and Patterson apricot cultivars. 1-MCP was applied at a rate of 1000 and 10 000 nL L-1 of SmartFresh™, and AVG at a rate 100 and 1000 mg L-1 of Retain®. Quality evaluations were performed after 20 and 30 days of cold storage and after a shelf-life period of 3-4 days at 20 °C. In general, both ethylene inhibitors were effective in reducing the ethylene production rate, especially in Patterson. Fruit softening and color development showed ethylene-dependent behavior, with significant reductions for both varieties in fruit treated with 1-MCP and AVG. On the other hand, soluble solids concentration and titratable acidity showed an ethylene-independent pattern, i.e. they were not affected by ethylene inhibitors applications. Among volatile compounds identified, esters and aldehydes showed ethylene-dependent behavior in both varieties. On the other hand, alcohols and terpenes were not affected by ethylene inhibition, suggesting ethylene-independent behavior.El damasco (Prunus armeniaca L. es muy susceptible al ablandamiento de la pulpa, pérdida de sabor y pudriciones, especialmente durante postcosecha. Muchos de estos cambios que ocurren durante maduración son regulados por etileno. El objetivo del presente trabajo fue determinar el cambio de la calidad de damascos var. Modesto y Patterson tratados con 1-metilciclopropeno (1-MCP y aminoetoxivinilglicina (AVG. Las dosis utilizadas fueron de 1000 y 10 000 nL L-1 de 1-MCP (SmartFresh™, 100 y 1000 mg L-1 de AVG (Retain® 15% p/p y su respectivo testigo. Las evaluaciones se realizaron

  19. Preferential removal and immobilization of stable and radioactive cesium in contaminated fly ash with nanometallic Ca/CaO methanol suspension

    International Nuclear Information System (INIS)

    Graphical abstract: Schematic representation of possible mechanisms determining the Cs extraction and immobilization in fly ash during water, methanol or n-MCaS extraction. - Highlights: • nMCaS suspension for cesium extraction and immobilization in fly ash was developed. • Enhanced cesium immobilization was done by nanometallic Ca/CaO methanol suspension. • By SEM analysis the amount of cesium detectable on soil particle surface decreases. • Leachable cesium concentrations reduced, lower than the standard regulatory limit. • nMCaS unique and a highly potential amendment for the remediation of Cs. - Abstract: In this work, the capability of nanometallic Ca/CaO methanol suspension in removing and/or immobilizing stable (133Cs) and radioactive cesium species (134Cs and 137Cs) in contaminated fly ash was investigated. After a first methanol and second water washing yielded only 45% of 133Cs removal. While, after a first methanol washing, the second solvent with nanometallic Ca/CaO methanol suspension yielded simultaneous enhanced removal and immobilization about 99% of 133Cs. SEM-EDS analysis revealed that the mass percent of detectable 133Cs on the fly ash surface recorded a 100% decrease. When real radioactive cesium contaminated fly ash (containing an initial 14,040 Bq kg−1134Cs and 137Cs cumulated concentration) obtained from burning wastes from Fukushima were reduced to 3583 Bq kg−1 after treatment with nanometallic Ca/CaO methanol suspension. Elution test conducted on the treated fly ash gave 100 Bq L−1 total 134Cs and 137Cs concentrations in eluted solution. Furthermore, both ash content and eluted solution concentrations of 134Cs and 137Cs were much lower than the Japanese Ministry of the Environment regulatory limit of 8000 Bq kg−1 and 150 Bq L−1 respectively. The results of this study suggest that the nanometallic Ca/CaO methanol suspension is a highly potential amendment for the remediation of radioactive cesium-contaminated fly ash

  20. Uso del vapor vegetal en la esterilización de las pulpas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán Luis Góngora-Sánchez

    2012-01-01

    Full Text Available Se plantea que en las condiciones de nuestro país es de vital importancia desarrollar esfuerzos hacia el ahorro de portadores energéticos, especialmente el fuel - oil, mucho del cual es importado, este ahorro se traduce en mejora de la eficiencia energética y reducción de los costos. En nuestra industria y en el sistema de la Unión de Conservas de Frutas y Vegetales no ha existido referencia alguna de aprovechamiento del vapor flash que se genera en el proceso de esterilización de almacenamiento aséptico. Actualmente ha sido preocupación de los técnicos del área darle solución a las pérdidas ocasionadas en el sistema. A través de la utilización del principio de la recuperación sucesiva del vapor o el rodar las calorías, se fundamenta previo a su esterilización, la instalación de un intercambiador de calor, evitando así el desaprovechamiento de energía y a su vez el mejoramiento de las condiciones ambientales mediante la aplicación del principio de las producciones más limpias.

  1. Índices de oxidación en aceites de algunas leguminosas del desierto sonorense

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vázquez-Moreno, L.

    2001-02-01

    Full Text Available The oxidation process of crude and refined oils from wild leguminous seeds: Prosopis juliflora (mezquite, Mimosa grahamii (gatuña, Acacia constricta, (vinorama Olneya tesota, (palo fierro Cercidium praecox (palo de brea and Parkinsonia aculeata (palo verde were evaluated during storage for 122 days, using corn and soybean oils as controls. Peroxide, Iodine, Acid and p-Anisidine values were determinated during 122 days of storage at room temperature. The wild leguminous raw oils showed results similar to those for the corn raw oil and lower than those of soybean raw oil. This behavior was similar for refinated oils. The rancid odor was detected after 5 days of storage in soybean oil and 40 days in vinorama oil, on the contrary, mezquite, palo verde and palo of brea oils presented this odor after 62 days, and for gatuña’s oil needed 135 days. Our results indicate that legume seed of Sonoran Desert could be a good alternative as source of oil.El proceso de oxidación fue evaluado durante el almacenamiento de los aceites crudos y refinados de las semillas de leguminosas silvestres: Prosopis juliflora (mezquite, Mimosa grahamii (gatuña, Acacia constricta (vinorama, Olneya tesota (palo fierro, Cercidium praecox (palo de brea y Parkinsonia aculeata (palo verde. Los aceites de maíz y soja fueron empleados como controles. Se determinó el índice de peróxido (I.P., de Yodo (I.I., de acidez (I.A, y valor de p-Anisidina (p-A durante 122 días de almacenamiento a temperatura ambiente. Los aceites crudos de leguminosas silvestres mostraron valores de estos índices similares a los del aceite de maíz crudo y menores que los del aceite de soja crudo. Este comportamiento también fue observado para los aceites refinados. El olor a rancio se presentó en el aceite de soja a los 5 días de almacenamiento, en el de vinorama a los 40 días, en el de mezquite, palo verde y palo de brea a los 62 días y en el de gatuña a los 135 días. Los valores

  2. Islas de calor urbano en Tampico, México. Impacto del microclima a la calidad del hábitat

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alberto Fuentes Pérez

    2014-01-01

    Full Text Available De todas las modificaciones climáticas por causa urbana, las térmicas son las más conocidas por los propios ciudadanos. La acción transformadora del espacio natural sobre el que se realiza el emplazamiento de la ciudad, llega a ser productora en gran medida de sus condiciones ambientales, incluida la climatología urbana. Todo proceso de urbanización sustituye los suelos y áreas naturales por superficies construidas, cuyos materiales se caracterizan por una baja reflectividad, con disminución de la capacidad de absorción de agua y un comportamiento térmico propicio para el almacenamiento y la emisión de calor. Estos elementos coadyuvan a realzar la temperatura atmosférica de la ciudad en relación con su entorno menos urbanizado a través de un fenómeno conocido como efecto de islas de calor urbano, produciendo un impacto del microclima a la calidad del hábitat. La presente investigación experimental aplicada tiene como objetivo, demostrar la metodología de investigación adoptada, para realizar las islas de calor urbanas en Tampico, México.

  3. Phenology of Flowering and Pod Maturity on Some Cocoa Clones (Theobroma cacao L

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Indah Anita Sari

    2015-08-01

    Full Text Available Phenology  of  flowering  is  an  important  aspect  in  the  growth  cycle  of cocoa (Theobroma  cacao L. because the  performance of  plant  especially  flowering is  linked with  anthesis time, time and  duration  of  stigma  receptivity, fruit formation, crossing,  and  seed  development  which  determine  the  plant  breeding  programs . Research was conducted at the Kaliwining experimental station of Indonesian Coffee and  Cocoa  Research Institute  (ICCRI.  The  cocoa  plant  was  originated  from  top grafting seedling  with the age  of eight  years.  Design  of  experiment  was  randomized complete  block  design  consisted  of  eight  clones  as  treatment  with  three  replications.  Each  plot  consisted  of  20  sample  flowers.  The  parameters  observed  were phenology  of  flowering  and  pod  maturity.  Phenology  of  flowering  observed  were age  of  flowering,  number  of  opened  flower  buds,  number  of  flower  buds  that dropped  before  being  opened,  number  of  flower  buds  that  dropped  after  being opened,  and  number  of  opening  flowers  that  developed  into  tiny  fruits.  Observation  on  pod  and  been  quality  was  done  on  pod  size,  pod  weight,  pod  length, pod  girth,  and  bean  number.  The  result  of  experiment  showed  that  difference  in phenologyof  flowering and age of pod maturity  existed within eight cocoa clones tested.  KKM  22  showed  the  shortest  flowering  age  and  pod  maturity,  and  lowest number  of  beans.  The  highest  success  of  pollination  was  observed  on  Sca  6  and KW 617. ICCRI 03, Sulawesi 03, ICCRI 07, KKM 22 and KW 617 showed relative low success of  pollination,  that  iswas between 10  to 17.6%.  Age  of  flower  opening did  not  significantly  influence  age  of  pod

  4. Introducción de herramientas de geolocalización, twiter y otras posibilidades para el aprendizaje significativo del estudiante. Posibilidades de conexión de la universidad con la sociedad

    OpenAIRE

    Martínez Rivera, Óscar; Planella Ribera, Jordi

    2011-01-01

    La propuesta de innovación metodológica se sitúa en el marco del Grado de Educación Social (asignatura de Diversidad Funcional). Esta carrera universitaria pretende formar profesionales que generen cambio social especialmente entre los colectivos más vulnerables de nuestra sociedad. La propuesta, on li-ne mayoritariamente, consiste en utilizar Twitter y otras plataformas de almacenamiento gráfico para poner en común situaciones de vulnerabilidad de personas con discapacidad ...

  5. Implementación del software CARIS Bathy DataBASE para la gestión, recopilación y validación de Datos Batimétricos

    OpenAIRE

    Montañez Valverde, Carlos Andrés

    2013-01-01

    En la Dirección de Hidrográfica y Navegación los levantamientos batimétricos son llevados a cabo por el departamento de Hidrografía, departamento que cuenta con herramientas de última tecnología para recopilar la información proveniente del campo. Los más modernos equipos de recolección de data batimétrica se caracterizan por la gran cantidad de información que pueden recopilar, en consecuencia se debe contar con los sistemas y medios adecuados para el almacenamiento, gestión y validación de ...

  6. Estudio de la distribución espacial y cartografía digital de algunas propiedades físicas, químicas e hidrodinámicas de suelos de la cuenca del Segura

    OpenAIRE

    Blanco Bernardeau, Arantzazu

    2015-01-01

    En esta tesis doctoral se combinan técnicas estadísticas y el uso de sistemas de información geográfica para modelizar y representar algunas propiedades de la capa arable de los suelos de la Región de Murcia que tienen relación con su capacidad de almacenamiento de humedad. El primer objetivo es elaborar modelos a escala regional que permitan predecir el contenido de diversos constituyentes del suelo (carbono orgánico, carbonato cálcico total o equivalente, y fracciones granulométricas),...

  7. Materiales híbridos basados en nanocarbones y polioxometalatos para aplicación como electrodos en supercondensadores con mecanismo dual de almacenamiento de energía

    OpenAIRE

    Suárez Guevara, Jullieth Gabriela

    2015-01-01

    Baterías y supercondensadores son dos tipos de dispositivos de almacenamiento de energía con mecanismos y prestaciones complementarios. Las baterías, con mecanismos de reacciones redox faradaicas presentan alta densidad de energía y baja densidad de potencia mientras que el mecanismo electrostático de los supercondensadores (doble capa eléctrica) les confiere una alta densidad de potencia con densidad de energía limitada. El diseño de materiales y electrodos híbridos que combin...

  8. Automatización e implementación de algunas técnicas de almacenamiento de procesos en problemas geométricos y de clasificación automática

    OpenAIRE

    Garbayo Moreno, Martin Manuel

    2000-01-01

    Desarrollo teorico y presentación metódica y exhaustiva de todos los casos de grupos de Leonardo, frisos y grupos cristalográficos planos, comprendiendo un entorno visual para el diseño de ellos, vectorización de los elementos empleados y almacenamiento en disco con tamaños de un orden de magnitud 3 veces menor (1000 veces) que los programas al uso. Desarrollo de un sistema experto para la clasificación y reconocimiento de isometrías y regiones notables para grupos cristalográficos planos....

  9. Modelo matemático de flujo del sistema acuífero del valle aluvial de antigua Guatemala, Sacatepéquez, Guatemala

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eugenio Orozco & Orozco

    2011-01-01

    Full Text Available El presente estudio es un modelo matemático de flujo de aguas subterráneas para el sistema acuífero presente en el valle aluvial de la Antigua Guatemala, Sacatepéquez, Guatemala. En el valle destacan unidades de rocas andesíticas y depósitos de lapilli, sobreyacidos por aluviones mezclados con sedimentos de piroclastos. Se estima una recarga potencial por precipitación de 50 millones m3/año, representando un 24% de la precipitación en la zona. Las tansmisividades del sistema acuífero van de 50 a 300 m2/día para los sedimentos superiores y de 600 a más de 5 000 m2/día para las rocas fracturadas. Coeficiente de almacenamiento de 0,1 desde Antigua Guatemala hasta Ciudad vieja constituyendo un acuífero libre y desde aquí hasta Alotenango, es semiconfinado con un coeficiente de almacenamiento de 0,01. El modelo matemático generado, se considera de aplicabilidad únicamente en el valle aluvial. En la calibración del modelo en estado transitorio, se tiene un error medio de 0,266 m. y un error de 2,36%: Por lo tanto, el modelo puede ser útil para hacer proyecciones de manejo y explotación futura de los recursos hídricos subterráneos de la zona.

  10. Balance hídrico ciclico y secuencial: estimación de almacenamiento de agua en el suelo Balanço hídrico cíclico e seqüencial: estimativa de armazenamento de água no solo Cyclic and sequential water balance: estimation of the available soil water storage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Durval Dourado-Neto

    1999-07-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene por objetivo presentar un modelo mecanístico para estimar el almacenamiento de agua en el suelo, con el propósito de prever el rendimiento agrícola para cultivos anuales no fotosensibles. El movimiento y la retención de agua en el sistema agrícola, son los atributos de interés en el estudio. El rendimiento agrícola depende de los procesos básicos de fotosíntesis y respiración. También, el rendimiento depende de la especie vegetal, nutrición de la planta, energia disponible, población de plantas, plantas dañinas y población de parásitos, principalmente. Además, la evapotranspiración actual también depende de los mismos atributos y procesos. Por lo tanto, la hipótesis base del modelo es que es posible estimar el rendimiento estimando la evapotranspiración. Conociendo empíricamente el comportamiento de pérdida de agua del suelo, sin conocer todos los atributos y las complejas interrelaciones que lo gobiernan, el modelo cosenoidal fue propuesto para estimar el almacenamiento de agua en el suelo. El modelo cosenoidal fue comparado con otros modelos y se concluye que el mismo estima mejor el almacenamiento de agua en el suelo.O presente trabalho tem por objetivo apresentar um modelo mecanístico para estimar armazenamento de água no solo, no intuito de prever rendimento agrícola para culturas anuais não fotossensíveis. O movimento e a retenção de água no sistema agrícola, são os atributos de interesse no estudo. O rendimento agrícola depende dos processos básicos de fotossíntese e respiração. O rendimento ainda depende da espécie vegetal, nutrição da planta, energia disponível, população de plantas, plantas daninhas e população de parasitas, pricipalmente. Além disso, a evapotranspiração atual também depende dos mesmos atributos e processos. Portanto, a hipótese basilar desse modelo é ser possível estimar o rendimento com a estimativa da evapotranspiração. Conhecendo

  11. Insight into the wild origin, migration and domestication history of the fine flavour Nacional Theobroma cacao L. variety from Ecuador.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rey Gaston Loor Solorzano

    Full Text Available Ecuador's economic history has been closely linked to Theobroma cacao L cultivation, and specifically to the native fine flavour Nacional cocoa variety. The original Nacional cocoa trees are presently in danger of extinction due to foreign germplasm introductions. In a previous work, a few non-introgressed Nacional types were identified as potential founders of the modern Ecuadorian cocoa population, but so far their origin could not be formally identified. In order to determine the putative centre of origin of Nacional and trace its domestication history, we used 80 simple sequence repeat (SSR markers to analyse the relationships between these potential Nacional founders and 169 wild and cultivated cocoa accessions from South and Central America. The highest genetic similarity was observed between the Nacional pool and some wild genotypes from the southern Amazonian region of Ecuador, sampled along the Yacuambi, Nangaritza and Zamora rivers in Zamora Chinchipe province. This result was confirmed by a parentage analysis. Based on our results and on data about pre-Columbian civilization and Spanish colonization history of Ecuador, we determined, for the first time, the possible centre of origin and migration events of the Nacional variety from the Amazonian area until its arrival in the coastal provinces. As large unexplored forest areas still exist in the southern part of the Ecuadorian Amazonian region, our findings could provide clues as to where precious new genetic resources could be collected, and subsequently used to improve the flavour and disease resistance of modern Ecuadorian cocoa varieties.

  12. Possible Impact of Antioxidant Properties of Cocoa (Theobroma Cacao L.) Against Irradiation - Induced Some Biochemical Disorders in Rats

    International Nuclear Information System (INIS)

    Man is exposed to natural radiations either from cosmic or terrestrial origins. Furthermore, it is well known that the gamma irradiation of animals induce biochemical alterations which depend mostly on oxidative stress. This work aimed at evaluating the radioprotective efficiency of Cocoa (Theobroma cacao L.) against whole body γ-irradiation of rats. The virtue of cocoa aqueous extract (CAE) was given to rats at a dose of 1 g/ kg for 6 weeks to determine changes in hepatic marker enzymes, lipid profile and antioxidant status. The animals exposed to γ-rays exhibited a pronounced increment in serum aspartate transaminase (AST), alanine transaminase (ALT), alkaline phosphatase (ALP) and gamma glutamyl transpeptidase (γ GT), total cholesterol (TC), triglycerides (TG), low density lipoprotein cholesterol (LDL-C) and liver thiobarbituric acid reactive substance (TBARS). On the other hand, a significant decline was demonstrated in high density lipoprotein cholesterol (HDL-C). A decrease of hepatic reduced glutathione (GSH) content, superoxides dismutase (SOD) and catalase (CAT) activities was sustained. The CAE administered orally to rats has significantly modulated all the radiation-induced biochemical alterations. These findings revealed that cocoa would exert radio-protective properties

  13. The glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase gene of Moniliophthora perniciosa, the causal agent of witches' broom disease of Theobroma cacao

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana O. Lima

    2009-01-01

    Full Text Available This report describes the cloning, sequence and expression analysis of the glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPDH gene of Moniliophthora perniciosa, the most important pathogen of cocoa in Brazil. Southern blot analysis revealed the presence of a single copy of the GAPDH gene in the M. perniciosa genome (MpGAPDH. The complete MpGAPDH coding sequence contained 1,461 bp with eight introns that were conserved in the GAPDH genes of other basidiomycete species. The cis-elements in the promoter region of the MpGAPDH gene were similar to those of other basidiomycetes. Likewise, the MpGAPDH gene encoded a putative 339 amino acid protein that shared significant sequence similarity with other GAPDH proteins in fungi, plants, and metazoans. Phylogenetic analyses clustered the MPGAPDH protein with other homobasidiomycete fungi of the family Tricholomataceae. Expression analysis of the MpGAPDH gene by real-time PCR showed that this gene was more expressed (~1.3X in the saprotrophic stage of this hemibiotrophic plant pathogen than in the biotrophic stage when grown in cacao extracts.

  14. Development of a nopal fiber (Opuntia ficus-indica) and powdered cocoa (Theobroma cacao) added beef patties, nutritive, physicochemical and sensory characteristics

    OpenAIRE

    F.H. Chamorro-Ramirez; J.F. Gonzalez-Sanchez; A. Azpe-Franco; G. Arce-Jurado

    2013-01-01

    The objective of this work was to evaluate addition effect of 3% of nopal fiber (FN) and cacao powder (CA) on the physicochemical, nutritional content and sensory acceptation of patty meat. A total of 144 patties were elaborated in three different batches: Control (TC) no addition; FN with 3% of FN; and CA with 3% of CA. Physicochemical tests (pH, Aw), texture (TPA) and instrumental color (CIE-Lab) at different storage times (0, 2, 7, 14 and 28 days), besides to nutritional content and accept...

  15. Simultaneous decontamination of cross-polluted soils with heavy metals and PCBs using a nano-metallic Ca/CaO dispersion mixture.

    Science.gov (United States)

    Mallampati, Srinivasa Reddy; Mitoma, Yoshiharu; Okuda, Tetsuji; Sakita, Shogo; Simion, Cristian

    2014-01-01

    In the present work, we investigated the use of nano-metallic calcium (Ca) and calcium oxide (CaO) dispersion mixture for the simultaneous remediation of contaminated soils with both heavy metals (As, Cd, Cr, and Pb) and polychlorinated biphenyls (PCBs). Regardless of soil moisture content, nano-metallic Ca/CaO dispersion mixture achieved about 95-99% of heavy metal immobilization by a simple grinding process. During the same treatment, reasonable PCB hydrodechlorination efficiencies were obtained (up to 97%), though higher hydrodechlorination efficiency by preliminary drying of soil was observed. PMID:24723351

  16. Chemical, physico-chemical and sensory characterization of mixed açai (Euterpe oleracea) and cocoa´s honey (Theobroma cacao) jellies

    OpenAIRE

    Biano Alves de Melo Neto; Elck Almeida Carvalho; Karen Valverde Pontes; Waldemar de Sousa Barretto; Célio Kersul do Sacramento

    2013-01-01

    Four formulations of mixed açaí (Euterpe oleracea) (A) and cocoa´s honey (Theobroma cacao) (CH) jellies were prepared according to the following proportions: T1 (40% A:60% CH), T2 (50% A:50% CH), T3 (60% A: 40% CH) and T4 (100% A - control). All formulations were prepared using a rate 60:40 (w/w) of sucrose and pulp, plus 0.5% pectin and the products reached to average of 65% soluble solids content. The jellies were analyzed by chemical and physicochemical (titratable acidity, pH, soluble sol...

  17. Del Piero

    OpenAIRE

    Umbaca, Enzo

    2015-01-01

    Rifacendosi al “Pinturicchio”, epiteto con cui Gianni Agnelli consacrava il calciatore Alessandro Del Piero un “artista del calcio”, Enzo Umbaca scrisse al popolare personaggio invitandolo a collaborare ad una performance durante la quale Pinturicchio-Del Piero avrebbe affrescato il muro di una galleria torinese calciando un pallone macchiato di grafite contro un muro sul quale è appesa la copia di un opera del Pinturicchio.

  18. La gestión del aprendizaje del estudiante universitario a través de los entornos personales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Cristina López de la Madrid

    2012-04-01

    Full Text Available Un nuevo término aparece en los primeros años del siglo XXI, los entornos personales de aprendizaje (personal learning environments (EPA, concepto que trata de integrar el aspecto tecnológico al pedagógico del aprendizaje en un ambiente más amplio de socialización e intercambio de ideas desde una acción autogestiva. La búsqueda, selección y análisis de la información, competencias señaladas como básicas dentro de la naciente sociedad del conocimiento, así como el almacenamiento, la representación y socialización de nuevos aprendizajes son sólo algunas de las acciones a las que los estudiantes están obligados en su trayectoria escolar, y el saber operar y aprovechar la tecnología facilita en gran medida la realización de estas tareas. Para conocer el impacto que las TIC han tenido en el desarrollo de los EPA de estudiantes de nivel superior, se analizaron los resultados de una investigación cuantitativa efectuada en el Centro Universitario del Sur (CUCSur de la Universidad de Guadalajara. Algunas de las dimensiones que se incluyeron en la encuesta aplicada y que se enmarcan en la teoría sobre los EPA fueron: incremento y diversificación de la comunicación, búsqueda, manejo y socialización de la información y gestión del aprendizaje. En cuanto al aspecto tecnológico, se midió la frecuencia y el dominio que los estudiantes tienen en el uso de las TIC.

  19. Desafíos del potencial creativo de la intermedialidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Humberto Ortega Villaseñor

    2016-01-01

    Full Text Available El artículo plantea que la intermedialidad no es un fenómeno nuevo. En épocas anteriores, los artistas se habían interesado en combinar medios de expresiones diversas como la música, la pintura, las palabras, etcétera. No obstante, en el siglo xxi cobra una importancia singular como resultado del avance vertiginoso de la tecnología y los medios de comunicación, los cuales han dinamizando la movilidad física y virtual, multiplicado la capacidad combinatoria de medios y expresiones, y aumentado el almacenamiento y la disponibilidad de datos. Aunque la intermedialidad presenta algunos inconvenientes, ha favorecido el surgimiento de modalidades de creatividad excepcionales basadas en redes de colaboración para la producción de funciones, producciones artísticas y articulaciones conceptuales. Esto último, representa un potencial de incalculable valor para el mundo del mañana e impone desafíos epistemológicos a las humanidades, dado que no serán suficientes las interpretaciones aisladas o prototípicas de un medio expresivo en particular, sino los análisis intermediales fincados en la inter y la transdisciplinariedad.

  20. Factors Related to Adoption and Non-Adoption of Technical and Organizational Recommendations by Farmers Involved with Societe de Developpement du Cacao (SO.DE.CAO) in Cameroon. A Research Summary.

    Science.gov (United States)

    Kamga, Andre; Cheek, Jimmy G.

    In order to promote cocoa production and assist cocoa farmers in overcoming diseases in this crop, the government of Cameroon created an experimental corporation called Societe de Developpement du Cacao (SO.DE.CAO) in 1974. This organization functioned much like an extension service to provide information about crop production and disease control.…

  1. Irradiation as an alternative treatment to methyl bromide for the disinfestation of tribolium castaneum in stored cacao

    International Nuclear Information System (INIS)

    Effects of irradiation on red flour beetle, Tribolium castaneum, eggs, larvae, pupae, and adults were examined. Data was taken on mortality, adult emergence, and sterility after irradiation at doses between 0.02 and 0.16 kGy. Mature eggs were more resistant to irradiation than young eggs; development to adults was prevented at a dose of 0.08 kGy for one to two day old eggs but was not stopped for the three to four day old eggs at doses as high as 0.16 kGy. Larvae were the most sensitive to irradiation. Young larvae appeared to be more resistant to irradiation than older larvae. Pupae were the most resistant to irradiation, and older pupae were more resistant than younger pupae. Development to adults was not prevented in both types of pupae up to 0.16 kGy. Survivors were not observed after four weeks for adults receiving a dose of 0.10 kGy or higher. Adults emerging from irradiated eggs, larvae, and pupae were sterile, in some cases, at slightly higher doses than those required to prevent adult emergence. Adults from irradiated eggs and larvae were sterile at 0.06 kGy. For pupae, sterility was achieved at 0.06 and 0.12 kGy for the one to two days and four to five days old pupae, respectively. Adult sterility was achieved at 0.12 kGy. As expected, when one member of a mating pair was left unirradiated, the dose requirements were higher. The effect of mating combination is still being analyzed. Data are still being collected and analyzed for Ephestia cautella, another major pest of stored cacao bean. Tests with T. castaneum and E. cautella must be completed before a dose can be recommended for commercial treatment. (author)

  2. The effect of 2,4 dichlorophenoxyacetic acid on in vitro callogenesis of cocoa (Theobroma cacao L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sulistyani Pancaningtyas

    2015-08-01

    Full Text Available Cocoa (Theobroma cacao L. development using modern breeding techniques can be facilitated by propagation of planting material through somatic embryogenesis. Various factors that may affect embryogenesis are the composition of culture medium and culture condition. Hormone commonly used to initiate the formation of callus is auxin with type 2.4-D (2.4 Dichlorophenoxy acetic acid. The aim of this study was to determine the effect of the addition of 2.4 -D hormoneson the process of cocoa embryogenesis. The treatments were arragged in factorial combination in completely randomized design, which consisted of two factors. Thefirst factor was the concentration of auxin 2,4-D 25 %, 50 %, 75 %, and 100 %; and the second factor was cocoa clones; Sulawesi 01 and Sulawesi 02. The resultshowed that the addition of 2.4-D hormone up to 100% on somatic embryogenesis of cocoa for Sulawesi 01 clone was not significantly different from Sulawesi 02 clone for all parameters. While on the addition of 2.4-D, there was significant difference between Sulawesi 01 and 02. Cocoa embryogenic callus using the addition of 2.4-D (25%-100% was significantly different from control. Increased concentrations of 2,4-D hormone which is applied onto media would inhibit the formation of the somatic embryo. Addition of 2.4 D 25%, encouraged towards non-embryogenic callus. Keywords: 2.4 Dichlorophenoxy acetic acid, embryogenic callus, somatic embryos, cocoa, medium culture, hormone

  3. Application of IBA in environmental remediation using skins of cocoa (Theobroma cacao) and sweet potatoes (Ipomoea batatas)

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Sumbu, K. [Department of Chemistry, Cape Peninsula University of Technology, PO Box 1906, Bellville, 7535 (South Africa); Mars, J.A.; Gihwala, D. [Department of Biomedical Sciences, Cape Peninsula University of Technology, PO Box 1906, Bellville, 7535 (South Africa)

    2013-07-01

    Full text: The industrial sector is one of the most dynamic sectors of the economy and is of cardinal importance in economic development and poverty alleviation. Furthermore, economies with low levels of industrialisation are gradually shifting dependence from agriculture to the industrial sector, while developed economies, with a high level of industrialisation, are shifting from the industrial to the service sector [1]. Amongst the various industrial sectors, a substantial portion of effluents containing heavy metals are generated by electroplating (nickel, lead, zinc and copper), tanneries (chrome) and other chemical industries. Many engineering processes have been designed to remove the heavy metals from the polluted parts of the ecosystem. These processes are however highly capital intensive. To establish a less costly means of removal of heavy metal pollution, the dried skins of cocoa (Theobroma cacao) and sweet potato (Ipomoea batatas) were pulverized and used in the absorption of the heavy metals Ni and Pb. After adsorption by the metals, the powders were dried and then pressed into tablets. For quantification of the elemental adsorption, PIXE, using the Geo PIXE computational software, is a versatile multi-element analytical technique, and has minimum detection limits down to concentration ranges as low as 0.1 parts per million [2,3]. To determine the composition of the major elements such as C, O and N, Backscattering Spectrometry, using SimNRA software, [4] was used. In this study we report on the economic viability of using the skins of cocoa and sweet potato in the removal of Ni and Pd from polluted waters. (author)

  4. Application of IBA in environmental remediation using skins of cocoa (Theobroma cacao) and sweet potatoes (Ipomoea batatas)

    International Nuclear Information System (INIS)

    Full text: The industrial sector is one of the most dynamic sectors of the economy and is of cardinal importance in economic development and poverty alleviation. Furthermore, economies with low levels of industrialisation are gradually shifting dependence from agriculture to the industrial sector, while developed economies, with a high level of industrialisation, are shifting from the industrial to the service sector [1]. Amongst the various industrial sectors, a substantial portion of effluents containing heavy metals are generated by electroplating (nickel, lead, zinc and copper), tanneries (chrome) and other chemical industries. Many engineering processes have been designed to remove the heavy metals from the polluted parts of the ecosystem. These processes are however highly capital intensive. To establish a less costly means of removal of heavy metal pollution, the dried skins of cocoa (Theobroma cacao) and sweet potato (Ipomoea batatas) were pulverized and used in the absorption of the heavy metals Ni and Pb. After adsorption by the metals, the powders were dried and then pressed into tablets. For quantification of the elemental adsorption, PIXE, using the Geo PIXE computational software, is a versatile multi-element analytical technique, and has minimum detection limits down to concentration ranges as low as 0.1 parts per million [2,3]. To determine the composition of the major elements such as C, O and N, Backscattering Spectrometry, using SimNRA software, [4] was used. In this study we report on the economic viability of using the skins of cocoa and sweet potato in the removal of Ni and Pd from polluted waters. (author)

  5. Efecto citotóxico del extracto metanólico de tres ecotipos de Lepidium peruvianum Chacón sobre líneas celulares HeLa y HT-29

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Libertad Alzamora

    2013-05-01

    Full Text Available La búsqueda de compuestos naturales con actividad citotóxica y antitumoral es una de las prioridades actuales de la lucha contra el cáncer; motivo por el cual el objetivo del presente trabajo fue evaluar la actividad citotóxica de los extractos metanólicos (EM de los ecotipos negro, morado y amarillo de Lepidium peruvianum, Chacón (conocida también como Lepidium meyenii Walp. (maca sobre las líneas celulares HeLa (Human Epithelial Carcinoma y HT-29 (Human Colon Adenocarcinoma. Se determinó que la concentración inhibitoria del 50% del crecimiento celular (IC50 para la línea celular HT-29, con los ecotipos negro, morado y amarillo fue de 8,32 mg/ml, 9,28 mg/ml y 0,487 mg/ml respectivamente, mientras que para la línea celular HeLa fue de 2,4 mg/ml, 1,93 mg/ml y 0,66 mg/ml respectivamente. Adicionalmente, se evaluó un EM del ecotipo amarillo con dos años de almacenamiento (10 ºC determinándose como IC50 4,29 mg/ml para HT-29 y 4,17 mg/ml para HeLa. Se concluye que el efecto citotóxico del ecotipo amarillo sobre HT-29 y HeLa fue superior al mostrado por los ecotipos negro y morado; que la línea celular más sensible a los ecotipos amarillo, negro y morado es HeLa, y que el EM del ecotipo amarillo conservó sus propiedades citotóxicas pese al tiempo de almacenamiento, aunque éstas disminuyeron.

  6. El análogo natural de almacenamiento y escape de Co2 de la cuenca de Gañuelas-Mazarrón : implicaciones para el comportamiento y la seguridad de un almacenamiento de Co2 en estaso supercrítico

    OpenAIRE

    Rodrigo Naharro, Julio

    2014-01-01

    El aumento de la temperatura media de la Tierra durante el pasado siglo en casi 1 ºC; la subida del nivel medio del mar; la disminución del volumen de hielo y nieve terrestres; la fuerte variabilidad del clima y los episodios climáticos extremos que se vienen sucediendo durante las ultimas décadas; y el aumento de las epidemias y enfermedades infecciosas son solo algunas de las evidencias del cambio climático actual, causado, principalmente, por la acumulación de gases de efecto invernadero e...

  7. Programs of recovery of radioactive wastes from the trenches and land decontamination of the radioactive waste storage center; Programas de recuperacion de los desechos radiactivos de las trincheras y de descontaminacion del predio del centro de almacenamiento de desechos radiactivos

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Jimenez D, J.; Reyes L, J. [ININ, 52045 Ocoyoacac, Estado de Mexico (Mexico)

    1999-06-15

    In this report there are the decontamination program of the land of the Radioactive Waste Storage Center, the Program of Recovery of the radioactive waste of the trenches, the recovery of polluted bar with cobalt 60, the recovery of minerals and tailings of uranium and of earth with minerals and tailings of uranium, the recovery of worn out sealed sources and the waste recovery with the accustomed corresponding actions are presented. (Author)

  8. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to caffeine and theobromine in cocoa (Theobroma cacao L.) and enhancement of mood (ID 4276) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006

    DEFF Research Database (Denmark)

    Tetens, Inge

    claims in relation to caffeine and theobromine in cocoa (Theobroma cacao L.) and enhancement of mood. The scientific substantiation is based on the information provided by the Member States in the consolidated list of Article 13 health claims and references that EFSA has received from Member States or...... directly from stakeholders. The food that is the subject of the health claim is cocoa (Theobroma cacao L.). The Panel considers that whereas the food, cocoa (Theobroma cacao L.), is not sufficiently characterised in relation to the claimed effect evaluated in this opinion, the food constituents, caffeine...... concludes that a cause and effect relationship has not been established between the consumption of caffeine and theobromine in cocoa (Theobroma cacao L.) and enhancement of mood....

  9. Comportamiento Poscosecha y Evaluación de Calidad de Fruta Fresca de Guayaba en Diferentes Condiciones de Almacenamiento Postharvest Behavior and Quality Evaluation of Fresh Fruit Guava in Different Storage Conditions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos García Mogollón

    2011-12-01

    Full Text Available La guayaba (Psidium guajava L. cultivar Roja es un producto altamente perecedero cuando se conserva en condiciones inadecuadas de temperatura, humedad relativa y empaque. En este trabajo se evaluó el comportamiento poscosecha y los atributos de calidad de esta fruta. El producto se almacenó a diferentes condiciones de temperatura y empaque. La evaluación poscosecha se realizó durante 15 días y se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial consistente en tres factores: 1. Tiempo de almacenamiento con seis niveles (0, 3, 6, 9, 12 y 15 días, 2. Temperatura de almacenamiento con dos niveles; ambiente (37± 2 °C y 85 a 90% de HR y refrigeración (9±2 °C y HR de 85 - 90% y 3. Dos tipos de empaques; bandeja de poliestireno con película plástica de PVC o cubiertas con papel de aluminio. Durante el periodo de almacenamiento se observó que los factores tiempo, temperatura y tipo de empaque tienen un efecto estadístico significativo (PThe guava fruit (Psidium guajava L. Red cultivar is a product very perishable when it is storage in inappropriate conditions of temperature, relative humidity and packing. In this work the postharvest behavior and quality indexes of fruit were evaluated. Fruits were storage to different temperatures and packing conditions. The postharvest evaluation was made during 15 days and was utilized a completely random factorial design with three factors: time of storage with six levels (0, 3, 6, 9, 12 and 15 days, storage temperature with two levels: room temperature 37 ± 2 °C and 85 to 90% RH and cold storage (9±2 °C and 85 to 90% RH; two type of package: tray of polystyrene covered with PVC film or aluminum foil. During storage was observed that time, temperature and packing type, have significant statistic effect (P<0.05 on equivalent diameter, sphericity, bulk density, total soluble solids, pH and titratable acidity of fruits. The fresh fruit packed in polystyrene tray covered with PVC film

  10. Calidad en el laboratorio de urgencias: determinación del estado ácido-base

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Andrea Holod

    2011-09-01

    Full Text Available El procesamiento de una muestra en el laboratorio implica su paso a través de tres etapas: la preanalítica, la analítica y la postanalítica. En el presente trabajo se propuso analizar la etapa preanalítica para la determinación del estado ácido-base (EAB a través de la comparación de muestras extraídas en diferentes tipos de jeringas y del efecto del tiempo de almacenamiento, estudiar el desempeño analítico y la concordancia entre dos analizadores gemelos y evaluar si los resultados permiten trabajar bajo las especificaciones de calidad requeridas. Para ello se utilizaron 2 microprocesadores automáticos de gases en sangre en los cuales se midieron pH, pCO2 y pO2, y se fijaron las especificaciones de calidad derivadas de CLIA (Clinical Laboratory Improvement Amendments como requerimento a cumplir. La imprecisión intraensayo (CVi y entreensayos (CVe fue determinada con material de control comercial. Sobre un total de 239 muestras de pacientes, 20 se utilizaron para realizar la comparación entre muestras extraídas en jeringas con heparina sódica en solución y con heparina de litio liofilizada; 110 muestras se procesaron para evaluar el efecto del tiempo de almacenamiento y 109 para la comparación entre ambos instrumentos. Los CVi y CVe fueron aceptables para los 3 parámetros. Las diferencias halladas entre las muestras obtenidas con las diferentes jeringas no superaron los límites permitidos. No se observaron diferencias significativas en los resultados hasta los 120 minutos de procesamiento. Los coeficientes de correlación de las muestras procesadas en ambos instrumentos fueron 0,931 para pH, 0,985 para pCO2 y 0,950 para pO2. El sesgo fue aceptable así como también el porcentaje de equivalencia clínica para los tres parámetros. Se concluye que la evaluación de los resultados de instrumentos gemelos y la implementación de programas sistemáticos de conmutabilidad son fundamentales para conseguir la disminuci

  11. Efecto Antagónico del Kefir sobre Endosporas y Células Vegetativas de Bacillus Cereus y Clostridium Perfringens Antagonistic Effect of the Kefir on Endospores and Vegetative Cells of Bacillus Cereus and Clostridium Perfringens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo J Anselmo

    2010-01-01

    Full Text Available Se estudió el efecto bactericida del kéfir sobre endosporas y células vegetativas de Bacillus cereus y Clostridium perfringens inoculados en kéfir durante su almacenamiento. Muestras de kéfir de dos procedencias, uno de origen italiano y otro peruano, fueron inoculadas con una población conocida de B. cereus y Cl. perfringens (10(6 UFC/mL y conservados a 4ºC durante 30 días. Cada dos días se realizó un recuento de bacterias lácticas, de levaduras, de los patógenos agregados y se determinó el pH. La población de células vegetativas de B. cereus se redujo a niveles no detectables en 14 días de almacenamiento y la de sus endosporas en 20 días de almacenamiento. Respecto a Cl. perfringens se redujo la población de células vegetativas y de endosporas a niveles no detectables en 14 y 18 días de almacenamiento, respectivamente. Los resultados confirman los efectos bactericidas de los cultivos iniciadores del kéfir.The bactericide effect of the kefir was studied on endospores and vegetative cells of Bacillus cereus and Clostridium perfringens inoculated in kefir during its storage. Samples of kefir of two different origins, one Italian and the other Peruvian were inoculated with a well-known population of B. cereus and Cl. perfringens (10(6 UFC/mL and conserved at 4ºC during 30 days. Every two days it was carried out a recount of lactic bacteria, of yeasts, of the pathogenic added and the pH was determined. The population of vegetative cells of B. cereus reduced to non detectable levels in 14 days of storage and of its endospores in 20 days of storage. Regarding Cl. perfringens the population of vegetative cells and its endospores reduced to non detectable levels in 14 and 18 days of storage, respectively. The results confirm the bactericide effects of the starter cultures of kefir.

  12. MICROPROPAGACIÓN E INDUCCIÓN DE ÓRGANOS DE ALMACENAMIENTO EN CURCUMA LONGA L. MICROPROPAGATION AND INDUCTION OF STORAGE ORGANS IN CURCUMA LONGA L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aura I. Urrea-Trujillo

    2011-06-01

    Full Text Available Curcuma longa L. es una especie cuya composición química la hace atractiva al mercado, ya que además de los pigmentos, utilizados como colorante y medicinal, contiene cetonas y alcoholes que le dan sabor al rizoma, por tanto es utilizado como especia. La propagación de C. longa se realiza principalmente por vía asexual, con bajas tasas de propagación, además los rizomas son vulnerables a enfermedades, dificultando su almacenamiento. El cultivo de tejidos vegetales brinda entre otras alternativas, la producción de microrrizomas, facilitando el manejo en invernadero y campo, el transporte, intercambio y la conservación. El objetivo de este trabajo fue introducir y multiplicar in vitro plantas de C. longa, e inducir la formación de microrrizomas. Después de estandarizar el protocolo de desinfección, para los ápices establecidos se evaluó la altura y coeficiente de multiplicación como índice de respuesta a diferentes concentraciones de bencilaminopurina. Para la inducción de microrrizomas se usaron vitroplantas de 10 cm, evaluando la formación de estos, el número promedio y características morfológicas. Los resultados obtenidos sugieren que el medio MS con 2 mg/l de bencilaminopurina (BAP es adecuado para producir buena cantidad y calidad de nuevas plantas. Condiciones de oscuridad y la concentración de sacarosa por encima de 60 g/l fueron factores determinantes en la inducción de los microrrizomas.One of the important characteristics of the plant species Curcuma longa L. is its chemical composition that makes it commercially attractive, because in addition to its pigments, which are used as food dyes or in medicines, it contains acetones and alcohols that give flavor to its rhizomes, making useful as a spice. Curcuma propagation is mainly conducted asexually, with low propagation rates; in addition, the rhizomes are susceptible to disease, making their storage difficult. Plant tissue culture offers, among other alternatives

  13. Desarrollo y evaluación de una aplicación Web estandarizada para el almacenamiento e intercambio de Historiales Clínicos Electrónicos (HCEs) en oftalmología: TeleOftalWeb

    OpenAIRE

    Torre Díez, Isabel de la

    2010-01-01

    El objetivo de la presente Tesis es el desarrollo, puesta en marcha y evaluación de la aplicación Web, TeleOftalWeb, en sus cuatro versiones, destinada al almacenamiento e intercambio de Historiales Clínicos Electrónicos (HCEs) y retinografías. Cada una de las versiones está desarrollada con diferentes modelos de bases de datos (BDs): dbXML 2.0 más MySQL 5.0, eXist 1.1.1 más MySQL, Xindice 1.2. más MySQL 5.0 y Oracle 10g. A su vez, se estudiarán los estándares de HCE más relevantes entre ello...

  14. Almacenamiento holográfico de páginas de datos: comparación de la modulación binaria en intensidad con la modulación híbrida ternaria

    OpenAIRE

    Fernández Varó, Elena; Márquez Ruiz, Andrés; Fuentes Rosillo, Rosa; García Llopis, Celia; Gallego Rico, Sergi; Pascual Villalobos, Inmaculada

    2009-01-01

    En este trabajo se muestra la optimización de una pantalla de cristal líquido nemático (TN-LCD) para su aplicación al almacenamiento holográfico de la información. En concreto el LCD se ha optimizado para modular el haz láser utilizado en el registro holográfico con dos tipos de modulaciones: la modulación binaria en intensidad y la modulación híbrida ternaria de amplitud y fase (HTM). Se han almacenado también holográficamente páginas de datos utilizando estos dos tipos de modulación y se ha...

  15. Una revisión sobre la importancia del fruto de Guayaba (Psidium guajava L. y sus principales características en la postcosecha

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Antonio Yam Tzec

    2010-01-01

    Full Text Available La revisión bibliográfica esta dirigida a la importancia del cultivo de guayaba la cual radica en el aporte económico para algunas regiones de México. Durante la comercialización se presentan muchos problemas relacionados con los daños mecánicos que se ocasionan durante la cosecha, transporte y almacenamiento, dichos daños aceleran la actividad fisiológica de los frutos de guayaba que se traduce en pérdidas económicas por la reducida vida de anaquel de los frutos. Una vez que los frutos se cosechan, existen gran cantidad de factores que interactúan con los frutos. Una de las vías para mantener las características de calidad de los productos es interviniendo de manera que dichos factores no provoquen daños en el producto. Estos daños son ocasionados en su mayoría por las operaciones de cosecha, almacenamiento y transporte. El problema más grande radica en detectarlos, puesto que no son visibles al momento en que ocurren.

  16. Un método eficiente para la solución del flujo de carga radial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernando Díaz M.

    2011-12-01

    Full Text Available En este trabajo se presenta un método para la solución del flujo de carga en sistemas radiales, balanceados o no. El método está basado en el algoritmo clásico de flujo de carga con la matriz de Impedancia (Z Bus. Sin embargo, no requiere el almacenamiento de esta matriz; el efecto de multiplicar por ella se logra mediante un procedimiento muy simple. También se obtuvo una interpretación física sencilla de este procedimiento. Se propone también una relación entre los métodos de Doble Barrido y el producto de un vector por la matriz de impedancia.

  17. Humedad de equilibrio y calor latente de vaporización del ajonjolí. Sésamun indicum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio E. Ospina M.

    2011-06-01

    Full Text Available El ajonjolí (Sésamun indicum L., es una oleaginosa originaria de África y cultivada en las regiones tropicales y subtropicales de Asia y América. A los 110 días de sembrada se cosecha la semilla la cual se utiliza como materia prima especialmente en la industria de grasas y aceites comestibles. Actualmente se pierden en Colombia, un alto porcentaje de semillas durante el proceso de secado natura en el campo. Debido a la falta de información técnica, científica en secado y almacenamiento del grana de ajonjolí se procedió a estudiar la metodología para determinar, el contenido de humedad por el método de la estufa, las curvas y modelo para cuantificar la humedad de equilibrio y el calor latente de vaporización.

  18. Cosecheros-huerteros: bajo la sombra de los monopolios cacaoteros del Guayaquil colonial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Soler Lizarazo, Luisa Consuelo

    2014-12-01

    Full Text Available The purpose of this writing is to admit the participation of the cosecheros-huerteros in the internal processes of the networks that they controlled the agro-exporting and mercantile trade in the colonial Guayaquil. On sources of the Historical Archive of Guayas unravel negotiations, contracts and disputes. In synthesis, the article reveals a range of strategies and interests own; disagreements and vicissitudes of those involved in the productive and operative chain of the traffic of the cocoa.El propósito de este escrito es reconocer la participación de los cosecheros-huerteros en los procesos internos de las redes que controlaron el comercio agro-exportador y mercantil en el Guayaquil colonial. Sobre fuentes notariales del Archivo Histórico del Guayas se desentrañan negociaciones, contratos y querellas. En síntesis, el artículo deja al descubierto una gama de estrategias e intereses, desavenencias y vicisitudes propias de quienes intervinieron en la cadena productiva y operativa del tráfico del cacao.

  19. Cambios físicos, químicos y sensoriales durante el almacenamiento congelado de la pulpa de arazá (eugenia stipitata mc vaugh)

    OpenAIRE

    2011-01-01

    Se evaluaron los efectos de la congelación lenta a -20 °C en pulpa de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh). La pulpa fue almacenada durante 4 meses y cada 15 d se evaluó: pH;  acidez total titulable; grados Brix; contenido de algunos compuestos antioxidantes: ácidoascórbico, carotenoides, fenólicos; actividad antioxidante por el método del blanqueamiento del ß-caroteno y características sensoriales de aroma, sabor, textura, apariencia y color. El estudio mostró que el tratamiento de congelación...

  20. Evaluación de tres tipos de empaque (bolsas de polietileno) para almacenamiento de guayaba manzana (psidium guajava var., klom sali)

    OpenAIRE

    Luis Román Ardila Núñez; Alfonso Parra Coronado

    2011-01-01

    La Universidad Nacional de Colombia, a través del Departamento de Ingeniería Agrícola de Santafé de Bogotá, ha venido adelantando investigación sobre manejo postcosecha de productos hortofrutícolas, con miras a minimizar las pérdidas de estos productos y a conservar su calidad. En el presente artículo se muestran los resultados obtenidos de comportamiento del fruto guayaba manzana (Psidium guajava varoKlom Sali), al ser almacenado en frío con bolsas de polietileno de baja densidad de tres tip...

  1. Resultados de diferentes alternativas de manejo del riego superficial tecnificado en el cultivo de la papaya maradol roja plantada con marco extradenso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Pérez Hernández

    2010-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo consistió en la realización de un estudio de diferentes manejos del riego por gravedad tecnificado, mediante evaluaciones de campo en el cultivo de referencia. El caudal de mejor comportamiento para el riego con flujo continuo con la variante de surcos abiertos de 130 m de longitud fue el de 1,56 L¿s-1, con eficiencia de aplicación 61,8%, eficiencia de almacenamiento 97% y distribución 82,6%. Las perdidas por escurrimiento superficial y percolación profunda fueron del 25% y 13% del volumen de agua aplicada, respectivamente. Para la variante de riego por surcos cerrados con dicho caudal, se obtuvieron incrementos en las eficiencias de aplicación y distribución, de 3,2 y 11,4% respectivamente, así como, un ahorro adicional total por concepto de los recursos agua y combustible de 232.8 peso¿año-1, respecto al riego por surcos abiertos. La variante de riego intermitente o por pulsos con 4 ciclos de tiempos variables, permitió lograr una eficiencia de aplicación del 85%, con un ahorro total de agua y combustible de 911.78 pesos anuales, asociado a una disminución del 24,37% del volumen total de agua suministrada por tonelada producida.

  2. Efectos beneficiosos del chocolate en la salud cardiovascular Beneficial effects of chocolate on cardiovascular health

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Gómez-Juaristi

    2011-04-01

    Full Text Available Desde la antigüedad se ha atribuido al chocolate propiedades saludables que lo han aproximado más hacia un uso terapéutico que alimentario. El presente trabajo revisa algunos estudios relevantes de los efectos del chocolate (y sus componentes activos sobre diferentes factores de riesgo cardiovascular y señala la necesidad de futuros estudios. El consumo de cacao/chocolate (i incrementa la actividad antioxidante, (ii modula la función plaquetaria e inflamación y (iii disminuye la presión arterial sistólica y diastólica. Aunque no existe consenso sobre la cantidad óptima a consumir, puede sugerirse que el consumo diario de chocolate rico en cacao (y polifenoles es una buena elección para reducir, al menos parcialmente, el riesgo cardiovascular. No obstante, son necesarios más estudios que profundicen sobre la biodisponibilidad y mecanismos de acción de los componentes activos del chocolate. El estudio de la interacción del chocolate y sus componentes con genes candidatos aportará información fundamental de los individuos "diana" que podrían beneficiarse del potencial efecto saludable del chocolate en el tratamiento cardiovascular.Since ancient times, numerous health beneficial effects have been attributed to chocolate, closing up its consumption to a therapeutic use. The present study reviews some relevant studies about chocolate (and its bioactive compounds on some cardiovascular risk factors and stresses the need of future studies. The consumption of cocoa/ chocolate (i increases plasma antioxidant capacity, (ii diminishes platelet function and inflammation, and (iii decreases diastolic and systolic arterial pressures. Data currently available indicate that daily consumption of cocoa-rich chocolate (rich in polyphenols may at least partially lower cardiovascular disease risk. Further studies are required in order to establish the bioavailability and mechanisms of action of bioactive compounds in chocolate. The study of the

  3. del Nim

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturo Martínez Rodríguez

    2007-01-01

    Full Text Available Dado su uso específico como fuente de insecticidas naturales de fácil biodegradación, entre otras ventajas, el cultivo del árbol Nim ha sido mundialmente extendido en muchas regiones de Asia, África, Australia y América Latina, incluyendo Cuba. La cosecha del fruto del Nim se hace engorrosa debido a la altura que adquieren estos árboles a los pocos años de sembrados, siendo la cosecha mecánica mediante sacudidores de ramas o del tronco, una posible vía de solución práctica de esta problemática. En el presente trabajo se efectúa, mediante la simulación con el empleo de herramientas CAD-3D y programas de análisis por elementos finitos, un análisis modal abarcador de un número importante de modos de vibración del sistema fruto-pedúnculo del Nim. Como resultado del estudio se pudieron recomendar entornos de frecuencias de las vibraciones a aplicar con mejores expectativas durante la cosecha mecanizada de este producto.

  4. Herramienta para el control del 10 % de los Fondos Bibliotecarios.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lisette Martínez Pérez

    2007-01-01

    Full Text Available El presente artículo expone las características y facilidades que brinda el software llamado SIB el cual se creó en el Centro de Información y Gestión Tecnológica de Sancti Spíritus, este surgió como respuesta a la necesidad de automatizar y viabilizar el procedimiento, ya que hasta el momento se realizaba en Microsoft Excel en tablas por cada tipo de literatura, no facilitando las ventajas que se reciben con un software especializado y diseñado con las características de nuestra entidad. Esta herramienta permite determinar de forma aleatoria el 10 % de los inventarios mensuales. Teniendo en cuenta algunos criterios genera una serie de informe estadísticos entre los que se encuentran el Submayor Cuenta 195-000 Fondos Bibliotecarios y realiza búsqueda para listar ejemplares utilizando estos criterios. El uso de esta herramienta, reduce el tiempo que deben invertir tanto las personas de los departamentos de economía como los bibliotecarios en hacer dichos inventarios, lo que posibilita un mejor servicio a los usuarios al verse menos tiempo cerrada la sala de lectura del nuestro centro de información por esta causa. Los reportes pueden ser exportados tanto en formato Microsoft Word como en Excel lo cual ofrece la ventaja de guardarlos en otros dispositivos de almacenamientos y trasladarlos.

  5. Sequencing of a QTL-rich region of the Theobroma cacao genome using pooled BACs and the identification of trait specific candidate genes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Blackmon Barbara P

    2011-07-01

    Full Text Available Abstract Background BAC-based physical maps provide for sequencing across an entire genome or a selected sub-genomic region of biological interest. Such a region can be approached with next-generation whole-genome sequencing and assembly as if it were an independent small genome. Using the minimum tiling path as a guide, specific BAC clones representing the prioritized genomic interval are selected, pooled, and used to prepare a sequencing library. Results This pooled BAC approach was taken to sequence and assemble a QTL-rich region, of ~3 Mbp and represented by twenty-seven BACs, on linkage group 5 of the Theobroma cacao cv. Matina 1-6 genome. Using various mixtures of read coverages from paired-end and linear 454 libraries, multiple assemblies of varied quality were generated. Quality was assessed by comparing the assembly of 454 reads with a subset of ten BACs individually sequenced and assembled using Sanger reads. A mixture of reads optimal for assembly was identified. We found, furthermore, that a quality assembly suitable for serving as a reference genome template could be obtained even with a reduced depth of sequencing coverage. Annotation of the resulting assembly revealed several genes potentially responsible for three T. cacao traits: black pod disease resistance, bean shape index, and pod weight. Conclusions Our results, as with other pooled BAC sequencing reports, suggest that pooling portions of a minimum tiling path derived from a BAC-based physical map is an effective method to target sub-genomic regions for sequencing. While we focused on a single QTL region, other QTL regions of importance could be similarly sequenced allowing for biological discovery to take place before a high quality whole-genome assembly is completed.

  6. Potencial del agua del suelo

    OpenAIRE

    Bustamante Heliodoro

    2012-01-01

    La energía potencial del agua presenta diferencias de un punto del suelo a otro; esas diferencias son las que originan el movimiento del agua de acuerdo a la tendencia universal de la materia en el sentido de moverse de donde la energía potencial es mayor a donde dicha energía es menor. En el suelo el agua en consecuencia se mueve hacia donde su energía decrece hasta lograr su estado de equilibrio. Se desprende entonces que la cantidad de energía potencial absoluta contenida en el agua, no es...

  7. Identificação de resistência genética do cacaueiro à podridão-parda Identification of cacao genetic resistance to black pod disease

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elisa Susilene Lisboa dos Santos

    2009-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi comparar métodos de caracterização da resistência do cacaueiro (Theobroma cacao à podridão-parda (Phytophthora palmivora. Foram estudados os métodos escala de notas, índice de intensidade de infecção e índice de doença. Discos foliares de 103 genótipos receberam 0,2 mL de uma suspensão com 3x10(5 zoósporos de P. palmivora por mililitro, e os sintomas foram avaliados pelos três métodos. Foram realizadas três avaliações (repetições por genótipo, cada uma composta por 20 discos. O método do índice de doença foi o mais eficiente em caracterizar a resistência de genótipos de cacaueiro a P. palmivora.The objective of this work was to compare methods for characterizing the resistance of cacao (Theobroma cacao to black pod (Phytophthora palmivora. The methods of disease scores, intensity of infection index and disease index were evaluated. Leaf discs of 103 genotypes were infected with 0.2 mL of a suspension with 3x10(5 zoospores of P. palmivora per milliliter, and symptoms were evaluated by the three methods. Three evaluations (replicates composed by 20 discs each were carried out for every genotype. The disease index method was the most efficient to characterize the cacao resistance to P. palmivora.

  8. Evaluation of phenotypic stability of resistance to Phytophthora spp. in cacao clones Avaliação da estabilidade fenotípica da resistência a Phytophthora spp. em clones de cacaueiro

    OpenAIRE

    Luiz Roberto M. Pinto; Stela Dalva V.M. Silva; Milton M. Yamada

    2007-01-01

    Resistance of fourteen Theobroma cacao clones to Phytophthora spp. was evaluated using stem inoculations on grafted seedlings. Concepts of phenotypic stability were used to interpret the results and to express horizontality of the resistance. The linear regression coefficient 'b', the determination coefficient (R²) and average lesion size were used to determine the level of horizontal resistance, the phenotypic stability and the predictability of all clones. The results indicated that clones ...

  9. Inhibitory Effect of Phragmanthera Incana (Schum.) Harvested from Cocoa (Theobroma Cacao) and Kolanut (Cola Nitida) Trees on Fe2+ induced Lipid Oxidative Stress in Some Rat Tissues - In Vitro

    OpenAIRE

    Ogunmefun, O. T.; Fasola, T. R.; Saba, A. B.; Akinyemi, A.J.

    2015-01-01

    Evidence in both experimental and clinical studies has shown the participation of oxidative stress in the development and progression of diabetes mellitus. This study therefore, sought to investigate the inhibitory effect of methanolic extract of Phragmanthera incana leaves, a mistletoe species harvested from Cocoa (Theobroma cacao) and Kolanut (Cola nitida) on FeSO4 induced lipid peroxidation in rat pancreas, liver, kidney, heart and brain in vitro. The methanolic extract was prepared with 9...

  10. Vulnerabilidad intrínseca del acuífero del valle de Chimaltenango, altiplano central de Guatemala. Impactos preliminares de su gestión integrada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eugenio Orozco & Orozco

    2011-01-01

    Full Text Available El valle de Chimaltenango, a una distancia de 60 km al este de la ciudad de Guatemala, está constituido por rellenos piroclásticos. En el área, se depende de las aguas subterráneas para el abastecimiento de los centros urbanos, agricultura e industria que actualmente aprovechan el recurso desordenadamente. En este trabajo, se generó información hidrogeológica del acuífero presente en el valle, se estimó su potencial hídrico subterráneo y se evaluó la vulnerabilidad del mismo y se analizaron los principales impactos preliminares de un programa de gestión integrada del recurso hídrico. La delimitación e información general de estudio, se realizó utilizando fotografías aéreas, ortofotos y mapas topográficos y geológicos. Se realizó un inventario de los pozos que se encuentran dentro del área, se midieron sus niveles estáticos y se obtuvo información de su estratigrafía. Se analizaron pruebas de bombeo y se estimaron valores de transmisividad y coeficiente de almacenamiento del acuífero. Se definieron las distintas unidades hidrogeológicas, y se estimó el potencial hídrico subterráneo. La vulnerabilidad intrínseca del acuífero se evaluó mediante el método GOD. Para el acuífero, se estimó un coeficiente de almacenamiento entre 0,01 y 0,02 lo que indica que es un acuífero libre o freático con producciones de 95 a 115 L/s, valores de transmisividad de 250 a 350 m2/día y con permeabilidades de 4 a 7,8 m/día. El flujo de agua subterránea tiene una tendencia general de Noroeste a Sureste y la mayor vulnerabilidad se presenta en las zonas urbanas. Existe una necesidad de establecer un marco general de estrategias de gestión integral del agua a nivel de una mancomunidad, y los principales impactos que se esperan de dicha propuesta son: Se garantiza la oferta del recurso y su máximo beneficio económico, se implementan tecnologías de riego más eficientes, se evita la sobreexplotación del acuífero, se disminuye

  11. Influence of the spatial discretization degree on the hydrological response of a flatland watershed through distributed mathematical modeling; Influencia del grado de discretizacion espacial en la respuesta hidrologica de una cuenca de llanura mediante modelacion matematica distribuida

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Stenta, Herman Roberto; Riccardi, Gerardo A; Basile, Pedro A [Universidad Nacional de Rosario (Mexico)

    2008-07-15

    escalamiento de parametros en los esquemas agregados, con la finalidad de obtener respuestas hidrologicas similares entre las diferentes discretizaciones. El escalamiento de parametros se realizo sobre la base de conservar el almacenamiento de equilibrio entre las diferentes discretizaciones. Los parametros escalados son los coeficientes de resistencia (del valle y de los cursos), por un lado, y la funcion de almacenamiento de las celdas, por el otro. La comparacion se realizo en terminos de las variables hidraulicas: caudal maximo, velocidad de flujo maxima y altura maxima, simulando una serie de eventos historicos y eventos sinteticos. Los resultados indican que se obtiene mayor similitud en la respuesta hidrologica, fundamentalmente en terminos de alturas maximas de agua en cada celda, escalando la funcion de almacenamiento de las celdas respecto al escaleo de los parametros de resistencia del valle y de los cursos.

  12. Les difficultés de la replantation. Quel avenir pour le cacao en Côte d’Ivoire ?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ruf François

    2001-11-01

    Full Text Available La conférence internationale sur le thème « Quel avenir pour les cultures pérennes ? » est née de deux préoccupations. La première recouvre le champ des difficultés de la replantation, difficultés techniques, économiques mais aussi environnementales, sociales et politiques : comment replanter 1 ? La seconde est la baisse des cours, probablement structurelle, de la plupart des matières premières agricoles, notamment de celles produites par des cultures pérennes. Si les prix restent aussi bas de façon aussi durable, pourquoi replanter ? De même qu’il est toujours de bon aloi d’acheter des actions quand la bourse s’écroule, les économistes recommandent de planter quand les cours des matières premières sont à leur plancher. Toutefois, si des centaines de milliers d’hectares sont plantés par des producteurs qui anticipent une remontée des cours, celle-ci peut alors être fort retardée. Cette capacité à anticiper un retour à des prix élevés est ainsi une des causes du prolongement de la phase des très bas prix du cacao jusqu’en 2001, ce qui semble bien relever d’un échec du marché 2. Le pourquoi et le comment de la replantation sont bien indissociables. Face aux enjeux, de nombreux pays détenteurs du patrimoine « cultures pérennes tropicales » ne manquent-ils pas d’une véritable politique de replantation prenant acte des changements nécessaires dans les conditions de production, se remettant en cause, tout en faisant face aux difficultés à interpréter les marchés ? Les problèmes de replantation ne peuvent se surmonter qu’à partir d’une compréhension des processus en œuvre, sur le terrain, en commençant par les décisions des producteurs. Les exemples, les études de cas, par village, par région, restent donc des fondamentaux pour une réflexion globale, pour une anticipation des problèmes, une action nationale, voire internationale, sur la replantation. En même temps, la question de

  13. Culturas del Mundo

    DEFF Research Database (Denmark)

    Benwell, Ann Fenger; Costa, Alberto; Waehle, Espen

    2006-01-01

    ’Culturas del mundo. Colecciones del Museo Nacional de Dinamarca’ with Ann Fenger Benwell in Culturas del Mundo. Colecciones del Museo Nacional de Dinamarca, ed. Silvia Sauquet, Fundación "la Caixa", Barcelona 2006, pp. 31-39......’Culturas del mundo. Colecciones del Museo Nacional de Dinamarca’ with Ann Fenger Benwell in Culturas del Mundo. Colecciones del Museo Nacional de Dinamarca, ed. Silvia Sauquet, Fundación "la Caixa", Barcelona 2006, pp. 31-39...

  14. Comportamiento de cinco grupos de genotipos de maíz zea mays l. con dos tipos de grano en dos condiciones de almacenamiento

    OpenAIRE

    Orozco, Javier; Baena García, Diosdado; Gómez, Carlos

    2010-01-01

    Se evaluó el deterioro de la calidad de semilla con diferente constitución genética (líneas endocriadas, variedades, híbridos- sencillos, dobles y triples) y forma del grano (plano, redondo). Se almacenaron de 2-12 meses lotes de semillas de 5 kg, en dos ambientes (controlado: 50% HR Y 16°C y no-controlado: 40-98% HR Y 15-33°C). En condiciones ambientales controladas, las semillas pueden almacenarse por cuatro meses más que en ambientes no controlados, antes que los porcentajes de germ...

  15. Almacenamiento de semilla de cebada maltera : análisis físico, proximal y deterioro fisiológico.

    OpenAIRE

    Castillo Zambrano, Cecilia

    2013-01-01

    En México, la semilla de cebada maltera es utilizada para la elaboración de cerveza, proceso que involucra en primer lugar el malteado, que consiste del remojo, germinación y secado de las semillas de cebada. La germinación de las semillas durante el malteado es de suma importancia para tener buena calidad de malta, lo cual se logra con semillas de adecuada calidad física y fisiológica aunado a niveles óptimos de nutrientes en la semilla. En el presente estudio se realizó el análisis físico y...

  16. Almacenamiento geológico de Gases de Efecto Invernadero (GEIS): estudio de dos pares almacén-sello en la cuenca mesozoica asturiana

    OpenAIRE

    Escudero Martínez, Cristina

    2014-01-01

    El cambio climático es una de las mayores amenazas ambientales, sociales y económicas a las que debe enfrentarse el ser humano en el corto-medio plazo. El llamado “efecto invernadero” consiste en la elevación de la temperatura media del planeta provocada por la acción de un determinado grupo de gases, alguno de ellos producidos masivamente por diversas actividades humanas. El gas de efecto invernadero antropogénico más importante es el dióxido de carbono. Una ...

  17. Estudio sobre materiales para la producción de hidrógeno con celdas solares y para su almacenamiento

    OpenAIRE

    Napán Maldonado, Rocío del Pilar; Peltzer y Blancá, Eitel Leopoldo

    2013-01-01

    Es importante tener conciencia de los efectos de la degradación del medio ambiente producidos por la generación de energía con combustibles sólidos, etc. Los estudios sobre remediación de esos efectos, son arduos y extendidos en el tiempo. Esto ha impulsado la investigación de formas de generación de energía menos contaminantes. El hidrógeno (H), o los compuestos que lo posean y que puedan liberarlo en forma controlada son una de las respuestas a este problema. La utilización de H como com...

  18. Diseño e implementación de un sistema de almacenamiento multifichero basado en esquemas de distribución de bloques

    OpenAIRE

    Pinela Jiménez, Beatriz

    2010-01-01

    La mayor parte de los datos con los que se trabaja actualmente se han producido de forma digital. Si combinamos la potencia del hardware y software, y la capacidad de los equipos para conectar, descargar, procesar y almacenar mucha más información que antes, vemos lo importante que es administrar con eficacia los datos digitales (tanto los que creamos nosotros mismos, como los que recibimos de otras personas). Hoy en día, cada vez es más difícil procesar de forma eficiente la cantidad de dato...

  19. Adsorción de cesio en fases secundarias de uranio (VI), en condiciones relevantes para el almacenamiento geológico profundo (AGP)

    OpenAIRE

    Graell Vivancos, Xavier

    2015-01-01

    El combustible nuclear gastado procedente de las centrales nucleares contiene diversos elementos con radioisótopos de elevado período de semidesintegración. Uno de estos elementos es el cesio, un producto de fisión con dos isótopos (el 135 y el 137) que contribuyen de forma importante a la radioactividad del combustible nuclear gastado. El cesio, además, tiene tendencia a acumularse en los sistemas biológicos por presentar una analogía química con el nutriente esencial: potasio...

  20. Influence of fruit maturity and calyx drying on cape gooseberry (Physalis peruviana l., stored at 18°C Influencia de la madurez del fruto y del secado del cáliz en uchuva (Physalis peruviana l., almacenada a 18°C

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Moreno Paola

    2006-12-01

    Full Text Available

    Cape gooseberry fruits at the maturity stages 3 (yellow greenish or 5 (yellow orange and with calyx drying for 6 hours at 18 or 24ºC, were stored at the temperature of 18ºC and 85 % relative humidity for 20 days, to evaluate physical-chemical and physiological changes. The cape gooseberry, a climacteric fruit, presented the maximum of respiration between 6 and 8 days of storage. The 6th day of storage seems to be crucial due to the very high metabolism and the maximum contents of sugars and acids on this day. Soluble solids tended to increase and the titratable acids went to diminish. The fruit's sugar content was characterized by a major concentration of sucrose, followed by glucose and fructose. While the citric acid showed its highest level at the sixth storage day that of the tartaric acid increased constantly up to 18 days. The fruit maturity stage 3 is that which best conserved the sugars and organic acids evaluated. The maturity index influenced more than calyx drying the postharvest behavior of cape gooseberry. Calyx drying at 24ºC caused the highest climacteric peak and originated the highest loss of fresh weight in fruits harvested at maturity index 5.

    Key words: Physalis peruviana; respiration; climacteric fruit; Brix degrees; organic acids; sugars.

    Frutos de uchuva en estados de madurez 3 (amarillo verdoso ó 5 (amarillo naranja y con secado del cáliz durante seis horas a 18 y 24ºC, se almacenaron a temperatura ambiente (18ºC y humedad relativa del 75% durante 20 días, con el fin de evaluar cambios físico-químicos y fisiológicos. La uchuva, fruto climatérico, presentó el máximo de respiración entre los 6 y 8 días de almacenamiento. El día 6 de almacenamiento parece ser crucial debido al metabolismo muy elevado y los contenidos más altos de azúcares y ácidos. Los sólidos solubles totales tendieron a aumentar, la acidez titulable a disminuir. El contenido de azúcares se caracterizó por