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Sample records for alimentarios depresivos del

  1. Signos de alerta de trastornos alimentarios, depresivos, del aprendizaje y conductas violentas entre adolescentes de Cantabria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paniagua Repetto Horacio

    2003-01-01

    Full Text Available Fundamento: Los adolescentes presentan con relativa frecuencia trastornos de la conducta alimentaria, depresivos, del aprendizaje y conductas violentas, detectados tardíamente en muchas ocasiones. El objetivo de este trabajo fue investigar la presencia de signos de alerta ante estos trastornos entre los adolescentes y relacionarlos con el entorno social y familiar y los hábitos de vida. Métodos: Estudio transversal descriptivo, mediante encuesta a 2.178 adolescentes de 12 a 16 años, representativos de los adolescentes de Cantabria. Los signos de alerta se definieron a partir de los criterios de la Asociación Médica Americana y Asociación Americana de Psiquiatría. Resultados: El 4,2% de los adolescentes presenta signos de alerta de trastornos del aprendizaje, asociados al sexo masculino, a la asistencia a colegios públicos y a repetir curso. El 4,3% y el 10,2% presenta signos de alerta de trastornos de la conducta alimentaria y trastornos depresivos, respectivamente, estando ambos asociados al sexo femenino. El 8,4% tiene signos de alerta de conductas violentas, más frecuente en varones. Los signos investigados están distribuidos homogéneamente y aumentan con la edad. Están asociados de forma estadísticamente significativa con mayor consumo de tabaco, alcohol y drogas ilegales, episodios de embriaguez y determinado uso del tiempo libre por parte de los propios adolescentes, y con mayor consumo de sustancias adictivas por amigos y familiares. Conclusiones: La prevalencia de signos de alerta en la adolescencia y sus consecuencias individuales y familiares, a corto y a largo plazo, justifican la detección en atención primaria, mediante cuestionarios sencillos que orienten al diagnóstico precoz.

  2. Signos de alerta de trastornos alimentarios, depresivos, del aprendizaje y conductas violentas entre adolescentes de Cantabria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Horacio Paniagua Repetto

    2003-01-01

    Full Text Available frecuencia trastornos de la conducta alimentaria, depresivos, del aprendizaje y conductas violentas, detectados tardíamente en muchas ocasiones. El objetivo de este trabajo fue investigar la presencia de signos de alerta ante estos trastornos entre los adolescentes y relacionarlos con el entorno social y familiar y los hábitos de vida. Métodos: Estudio transversal descriptivo, mediante encuesta a 2.178 adolescentes de 12 a 16 años, representativos de los adolescentes de Cantabria. Los signos de alerta se definieron a partir de los criterios de la Asociación Médica Americana y Asociación Americana de Psiquiatría. Resultados: El 4,2% de los adolescentes presenta signos de alerta de trastornos del aprendizaje, asociados al sexo masculino, a la asistencia a colegios públicos y a repetir curso. El 4,3% y el 10,2% presenta signos de alerta de trastornos de la conducta alimentaria y trastornos depresivos, respectivamente, estando ambos asociados al sexo femenino. El 8,4% tiene signos de alerta de conductas violentas, más frecuente en varones. Los signos investigados están distribuidos homogéneamente y aumentan con la edad. Están asociados de forma estadísticamente significativa con mayor consumo de tabaco, alcohol y drogas ilegales, episodios de embriaguez y determinado uso del tiempo libre por parte de los propios adolescentes, y con mayor consumo de sustancias adictivas por amigos y familiares. Conclusiones: La prevalencia de signos de alerta en la adolescencia y sus consecuencias individuales y familiares, a corto y a largo plazo, justifican la detección en atención primaria, mediante cuestionarios sencillos que orienten al diagnóstico precoz.

  3. Monitoreo del Servicio Alimentario Escolar (SAE)

    OpenAIRE

    Fernández Molina, Martín Guillermo

    2017-01-01

    El Servicio Alimentario Escolar (SAE) es un programa del Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia de Buenos Aires que tiene como objetivo garantizar, a través del sistema de comedores escolares, una adecuada nutrición de los alumnos que concurren a las escuelas públicas provinciales. El fin del programa es garantizar el derecho a la alimentación, mejorando la aptitud para el aprendizaje y las condiciones de salud de la población escolar, promoviendo una cobertura nutricional igualitari...

  4. Uso del tratamiento acupuntural en pacientes con episodio depresivo leve

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Anselmo Ramos Valverde

    2014-08-01

    Full Text Available Se realizó un estudio experimental en el Centro Comunitario Provincial de Salud Mental de Las Tunas, con el objetivo de determinar la efectividad del empleo de la acupuntura en pacientes portadores de episodio depresivo leve. El universo estuvo constituido por todos los pacientes diagnosticados clínicamente con la enfermedad, que acudieron a la consulta de Medicina Natural y Tradicional de esta entidad entre marzo de 2011 a marzo de 2013. La muestra quedó constituida por 60 pacientes que cumplieron los criterios diagnósticos y de inclusión establecidos para la investigación, se aplicó un muestreo aleatorio simple que permitió conformar dos grupos, uno de estudio, al que se le aplicó tratamiento acupuntural, y uno control, que recibió tratamiento con amitriptilina. Los resultados mostraron que el insomnio fue el síntoma asociado más frecuente. Al terminar el tratamiento se obtuvo que la depresión se eliminó en la totalidad de los pacientes, pero fue más inmediato el efecto antidepresivo en los pacientes del grupo estudio, los síntomas asociados desaparecieron en casi la totalidad de ellos. Se concluye que el tratamiento tradicional acupuntural constituye una terapia efectiva en los pacientes con episodio depresivo leve

  5. I - Las tendencias del sector agro-alimentario

    OpenAIRE

    Renard Marie-Christine,

    2013-01-01

    Comprender la manera como se abre un nicho en el mercado del café supone definir los imperativos que deben respetar los actores que lo conforman, las ventajas y el margen de maniobra de los que éstos disponen. Antes de empezar a analizar las tendencias dominantes y el espacio de maniobra que ofrece la cadena del café (capítulo iii), delimitaremos, en un nivel mas general, las tendencias dominantes del sector agro-alimentario, del cual esta cadena forma parte. En’efecto, las tendencias dominan...

  6. Uso del tratamiento acupuntural en pacientes con trastorno depresivo recurrente leve

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Anselmo Ramos Valverde

    2014-08-01

    Full Text Available La efectividad probada del tratamiento acupuntural en el episodio depresivo leve posibilitó realizar un estudio continuado y experimental en el Centro Comunitario Provincial de Salud Mental de Las Tunas, con el objetivo de determinar la efectividad del empleo de la acupuntura en pacientes portadores de trastorno depresivo recurrente leve. El universo estuvo constituido por todos los pacientes diagnosticados clínicamente con la enfermedad, que acudieron a la consulta de Medicina Natural y Tradicional de esta entidad entre marzo de 2011 y marzo de 2013. La muestra quedó constituida por 60 pacientes que cumplieron los criterios diagnóstico y de inclusión establecidos para la investigación, se aplicó un muestreo aleatorio simple, que permitió conformar dos grupos: uno de estudio, al que se le aplicó tratamiento acupuntural y uno control, que recibió tratamiento con amitriptilina. Los resultados mostraron que la astenia y el insomnio fueron los síntomas asociados más frecuentes; la depresión se eliminó en un mínimo de los pacientes que recibieron tratamiento con acupuntura y los síntomas asociados persistieron notablemente en los mismos. Por lo que se concluye que el tratamiento tradicional acupuntural no es una terapia efectiva en los pacientes con trastorno depresivo recurrente leve

  7. Funcionamiento familiar en el riesgo y la protección de trastornos del comportamiento alimentario

    OpenAIRE

    Ruiz-Martínez, Ana Olivia; Universidad Nacional Autónoma de México, FES, Iztacala; Vásquez-Arevalo, Rosalía; Universidad Nacional Autónoma de México, FES, Iztacala; Mancilla Díaz, Juan Manuel; Universidad Nacional Autónoma de México, FES, Iztacala; López Aguilar, Xochitl; Universidad Nacional Autónoma de México, FES, Iztacala; Álvarez-Rayón, Georgina; Universidad Nacional Autónoma de México, FES, Iztacala; Tena-Suck, Antonio; Universidad Iberoamericana, Fundación CBA

    2010-01-01

    El objetivo del presente estudio fue analizar los aspectos del funcionamiento familiar que explican parte del riesgo y la protección de los Trastornos del Comportamiento Alimentario (TCA): Anorexia Nerviosa (AN), Bulimia Nerviosa (BN) y Trastornos del Comportamiento Alimentario No Especificados (TCANE). Participaron 70 mujeres con TCA (16 con AN, 24 con BN, y 30 TCANE) y 30 mujeres sin TCA, con un promedio de 18 años. Todas fueron entrevistadas para su diagnóstico y además contestaron a...

  8. Prevalencia de trastornos del comportamiento alimentario (T.C.A en estudiantes de bachillerato.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Alberto Ángel

    2008-07-01

    Full Text Available Antecedentes. El manual para estadística de diagnósticos en psiquiatría de la Asociación Americana de Psiquiatría, reconoce que existen varios tipos de trastornos mentales relacionados con la comida y que comparten entre ellos una intensa preocupación por el peso, los alimentos y las alteraciones de la figura corporal. La categoría diagnóstica se llama trastornos del apetito, pero es más preciso denominarlos como trastornos del comportamiento alimentario y se subdividen en anorexia nerviosa, bulimia nerviosa y los trastornos no especificados. Objetivos. Determinar la prevalencia de los trastornos de comportamiento alimentario en escolares de Bogotá y Sogamoso, su relación con estados de depresión, ansiedad, estrato socioeconómico y utilidad de la encuesta de comportamiento alimentario. Material y métodos. Los alumnos de secundaria de siete colegios que aceptaron participar, respondieron la encuesta de comportamiento alimentario. Aquellos con puntuación mayor que 22 y a un número equivalente y aleatorio con puntuación menor que 23 fueron reencuestados y entrevistados para diagnóstico de trastornos de comportamiento alimentario. Todos respondieron encuestas de depresión, ansiedad y test de figura corporal. Resultados. Se encuestaron 2770 escolares, 708 se reencuestaron y entrevistaron, con prevalencia de anorexia nerviosa de 0.28 por ciento, bulimia nerviosa 3.25 por ciento y trastornos de comportamiento alimentario no especificados 33.6 por ciento. Los escolares con trastornos de comportamiento alimentario tuvieron puntuaciones mayores de ansiedad como rasgo y mayor deseo de bajar de peso. No hubo diferencias por estrato socioeconómico. Conclusiones. La prevalencia de trastornos de comportamiento alimentario en escolares son acordes con la literatura sin diferencias por estrato pero con rasgos de ansiedad mayores. La encuesta de comportamiento alimentario es útil para tamización de trastornos de comportamiento alimentario.

  9. Energía y Nutrientes proporcionados por los planes alimentarios de los comedores escolares del Distrito la Costa versus valores nutricionales recomendados para los Programas Alimentarios

    OpenAIRE

    Nonis, María Laura

    2010-01-01

    La presente investigación plantea que los menúes ofrecidos por el SAE (Servicio Alimentario Escolar), a través de sus programas alimentarios implementados como la Copa de Leche, el Desayuno y Merienda Completo o DMC y el Almuerzo Escolar, en la EPB Nº 5 de Santa Teresita, EGB Nº 11 de La Lucila del Mar y EGB Nº 9 de Mar de Ajo, pertenecientes al Distrito la Costa, no satisfacen las necesidades nutricionales de sus beneficiarios, ya que el aporte que brindan de energía y algunos...

  10. Uso de combinación de antidepresivos en el tratamiento del trastorno depresivo mayor

    OpenAIRE

    Martín López, Luis Miguel

    2005-01-01

    La combinación de antidepresivos es una herramienta útil en el tratamiento de la depresión según diferentes autores. Sobre todo en los casos de respuesta parcial, situaciones que se producen en el 51% de casos en 102 estudios de pacientes tratados con ADT y en el 47% de casos en 39 estudios de episodios depresivos que recibían ISRS . Dado que el 15% de la población general, 340 millones de personas en el mundo, se exponen a lo largo de la vida a presentar un episodio depresivo mayor, un gran...

  11. Incumplimiento del deber alimentario hacia niños, niñas y adolescentes

    OpenAIRE

    Navarro Navarro, Ysabel Liz

    2015-01-01

    Se investigaron las causas del incumplimiento alimentario hacia niños, niñas y adolescentes por parte de sus progenitores, a través de entrevistas a deudores de alimentos en la Provincia Constitucional del Callao. Se identificaron las variables que han contribuido a la construcción de determinado estilo de paternidad, masculinidad y familia. Asimismo se analizó el efecto de la cultura patriarcal y el machismo como limitante en la participación paterna en las labores de cuidado y crianza con l...

  12. Tendencias en la homogeneización del gasto alimentario en España y Reino Unido

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cecilia Díaz-Méndez

    2012-01-01

    Full Text Available La alimentación ha mostrado rasgos de convergencia en las etapas de desarrollo post-industrial en las sociedades modernas. En este trabajo nos preguntamos por la situación actual en relación a dos aspectos fundamentales del cambio alimentario: si la evolución del gasto alimentario tiende hacia la homogeneización y si los factores asociados a la alimentación son o no son los mismos en entornos diferentes. Por este motivo hemos elegido dos países que pueden dar cuenta de la diversidad de factores explicativos del cambio alimentario: Reino Unido y España. El análisis comparado del gasto alimentario de Reino Unido y España se ha realizado a partir de las encuestas de presupuestos familiares y aplicando técnicas de análisis multivariantes. Los resultados apuntan hacia un avance homogeneizador del gasto, si bien también persiste una importante heterogeneidad o desigualdad interna entre la población en el consumo alimentario debida a factores económicos, sociales y culturales, con diferencias entre países.

  13. Caracterización clínico epidemiológica del síndrome depresivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Vázquez Machado

    2001-06-01

    Full Text Available Se estudiaron 94 pacientes que acudieron a la consulta de psiquiatría de Cauto Cristo, Granma, Cuba, por un síndrome depresivo, con el objetivo de describir algunas de sus características clínico epidemiológicas. A todos los sujetos se les realizó una entrevista estructurada para conocer datos demográficos, características clínicas, eventos vitales, conducta suicida en el individuo y sus familiares y diagnóstico nosológico; éste último según los criterios del DSM IV. Predominaron las mujeres, el grupo de 35 a 54 años y los que tenían pareja. Los diagnósticos más frecuentes fueron trastorno distímico, trastorno adaptativo con estado de ánimo depresivo y trastorno depresivo mayor. La edad de inicio de los cuadros depresivos se sitúa en la tercera y cuarta década de la vida. El 28,5 % de los deprimidos ha tenido un intento suicida actual o anterior, y fue frecuente esa conducta en sus familiares. Las mujeres tuvieron más eventos vitales que los hombres, y los más frecuentes fueron los conflictos con la pareja y otros miembros de la familia, presentándose los síntomas de forma similar en ambos sexos. El humor depresivo, la falta de interés y disfrute en las actividades y la sensación de pérdida de energía o fatiga fueron los síntomas más frecuentemente referidos por los enfermos94 patients that visited the psychiatrist's office in Cauto Cristo, Granma, Cuba, due to a depressive syndrome were studied in order to describe some of their clinical and epidemiological characteristics. All the subjects participated in an interview structured to know demographic data, clinical characteristics, vital events, suicidal behavior in the individual and his relatives and nosological diagnosis; this latter according to the criteria of DSM IV. There was a predominance of women, of the group aged 35-54 and of those having a partner. The most frequent diagnoses were dysthymic disorder, adaptational disturbance with depressive mood and

  14. Perspectiva interdisciplinaria del ordenamiento alimentario y derecho del consumidor en Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Zapata Galvis

    2014-12-01

    Full Text Available Este artículo de investigación revisa los debates contemporáneos sobre el sistema alimentario y el derecho del consumidor. Metodológicamente, se aborda esta discusión desde una perspectiva interdisciplinaria, partiendo de conceptos de la sociología y la antropología jurídica como es el análisis del sistema-mundo en la garantía del derecho fundamental a la alimentación, a la vez se contempla el lugar que tienen los países de América Latina en la producción y exportación de alimentos. Se realiza un análisis desde el sistema-mundo, clasificando los Estados que tienen mayor producción agrícola y exportan alimentos determinando así los Estados centrales y semiperiféricos que pretenden cumplir con el derecho fundamental a la alimentación y los periféricos que tienen dificultades para llevar a cabo el derecho a la alimentación. Para profundizar un poco en la deliberación del derecho a la alimentación y su impacto en los ciudadanos se presentan argumentos jurídicos de Argentina y España. Se encontró que en los países del Cono Sur hay un lugar privilegiado de Estados centrales con respecto a los alimentos, situación que en ciertas circunstancias es contradictoria por la dificultad que tienen ciertos ciudadanos para mantener una dieta equilibrada y sana. Se concluye que el derecho fundamental a la alimentación que se encuentra plasmado en los tratados y convenios internacionales de derechos humanos, en algunos Estados se encuentra vulnerado.

  15. La ingeniería enfocada a resolver problemas alimentarios del país

    OpenAIRE

    Zamora, Zuyin

    2016-01-01

    La alimentación es un elemento importante en la buena salud. Influye la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y los hábitos alimentarios para el bienestar del ser humano, con lo cual se obtiene una nutrición equilibrada. Una dieta correcta debe contener cantidades adecuadas de proteínas, l"pidas, glúcidos, vitaminas y minerales. La base de una buena nutrición reside en el equilibrio, la variedad y la moderación de nuestra alimentación.

  16. Detección del trastorno depresivo mayor en atención primaria. Una revisión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Manuel Calvo Gómez

    2015-07-01

    Full Text Available Antecedentes: El trastorno depresivo mayor (TDM es una enfermedad frecuente en la población general y una de las principales causas de discapacidad en el mundo. La distinción entre los cambios que normalmente ocurren en el estado del ánimo y aquellos que están presentes en el espectro de los trastornos depresivos no es una tarea fácil, por esta razón se han propuestos varios mecanismos e instrumentos para mejorar la detección de este trastornos en la consulta de atención primaria. Objetivos: Evaluar si la detección sistemática rutinaria con instrumentos de tamizaje, con o sin sistemas de seguimiento y manejo integrado, es más efectiva que la atención usual en identificar pacientes con depresión, facilitar su tratamiento, y mejorar los resultados clínicos, a nivel de la atención primaria. Material y Métodos: Para determinar la utilidad del tamizaje sistemático para depresión a nivel de atención primaria, se llevó a cabo una búsqueda de estudios de casos y controles, cohortes y controlados aleatorizados, revisiones sistemáticas, y meta-análisis, en las bases de datos MEDLINE, Base de datos de revisiones sistemáticas Cochrane, Registro central de estudios controlados Cochrane, PsycINFO, y EMBASE, desde enero de 1976 hasta el 30 de abril de 2013. Resultados: La evidencia existente mostró que muchos casos de depresión no son detectados. Los médicos de atención primaria (MAP logran tasas de detección del trastorno depresivo entre el 30% y 40% (rango 7-70%, sin utilizar herramientas adicionales para el diagnóstico como las escalas de una, dos y tres preguntas. Los pacientes con los cuadros menos severos y más jóvenes son los menos detectados. Conclusiones: La evidencia encontrada muestra que el tamizaje para depresión a nivel de atención primaria con retroalimentación del resultado puede incrementar el reconocimiento del trastorno por parte del MAP. Sin embargo, el efecto de la retroalimentación sobre el tratamiento

  17. Trastornos del comportamiento alimentario en Internet. De la blogosfera a las redes sociales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mònika Jiménez Morales

    2012-04-01

    Full Text Available Los Trastornos del Comportamiento Alimentario irrumpieron en internet coincidiendo con el cambio de siglo. Lo que al principio no eran más que tímidos foros donde se intercambiaban trucos para adelgazar eludiendo la vigilancia de médicos y familiares, se convirtió con el paso del tiempo en páginas web estructuradas en las que se hacía apología de la anorexia y de la bulimia. Desde el momento en que la legislación europea prohibió esas manifestaciones virtuales, la exaltación de los desórdenes de la alimentación se disfraza de diario íntimo y se asoma a internet en forma de blog personal en el cual millones de personas -mayoritariamente adolescentes o incluso niños- pugnan por perder kilos en un tiempo récord, hablan de autolesiones que les permitan eli-minar grasa y, en definitiva, defienden los Trastornos del Comportamiento Alimentario como una forma de vida.El presente artículo analiza cómo a menudo estos blogs son la puerta de entrada a redes sociales en las cuales sus usuarios ostentan jerarquías y desarrollan comportamientos claramente similares a los de ciertas tribus urbanas.

  18. Imagen corporal y trastornos alimentarios en estudiantes del País Vasco: Un estudio piloto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. ESPINA

    2001-01-01

    Full Text Available Objetivo. Estudiar el grado de insatisfacción con la imagen corporal (IC y los síntomas de trastornos alimentarios (TA en estudiantes del país vasco. Método. Una muestra intencional formada por 969 estudiantes de 11-18 años, 508 chicas y 461 chicos, cumplimentaron el Body Shape Questionnaire (Cooper, Taylor, Cooper y Fairburn, 1987, el Eating Attitudes Test (Garner y Garfinkel, 1979 y la escala de insatisfacción corporal del Eating Disorders Inventor (Garner, Olmstead y Polivy, 1983. Resultados. La prevalencia de síntomas de trastornos alimentarios hallada es del 7,1% de las chicas y el 2,4% de los chicos. La preocupación por la imagen corporal aparece en el 32,5% de las chicas, aumentando con la edad, y el 8,9% de los chicos. En ambos sexos la relación entre la preocupación por la IC y el índice de masa corporal (IMC es positiva. Discusión. Estos resultados confirman estudios anteriores y reafirman la necesidad de evaluar sistemáticamente estos aspectos en la población preadolescente y adolescente, cara a realizar campañas de prevención.

  19. PROGRAMA ALIMENTARIO MEDITERRANEO EN CHILE (PAM-CHILE): FOMENTO DEL VINO Y OTROS PRODUCTOS ALIMENTARIOS SALUDABLES, ECONOMICAMENTE PRIORITARIOS, MEDIANTE EVIDENCIAS CIENTIFICAS

    OpenAIRE

    LEIGHTON PUGA, FEDERICO

    2008-01-01

    Las recomendaciones sobre consumo de alimentos basadas en sus propiedades saludables son un elemento clave en su comercialización, pero deben basarse en evidencias científicas para evitar abusos con los consumidores. Dichas recomendaciones pueden constituir un valor agregado significativo para muchos productos alimentarios chilenos. Este proyecto surge de la experiencia e información obtenidas en seis años de operación del Proyecto Ciencia, Vino y Salud de la Universidad Católica de Chile, qu...

  20. Relación entre los factores que determinan los síntomas depresivos y los hábitos alimentarios en adultos mayores de México Relationship between determining factors for depressive symptoms and for dietary habits in older adults in Mexico

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    José Alberto Ávila-Funes

    2006-05-01

    Full Text Available OBJETIVO: Determinar los factores comunes asociados tanto con los hábitos alimentarios de los adultos mayores que viven en la comunidad como con los síntomas depresivos. MÉTODOS: Se efectuó un análisis secundario de los datos provenientes de México, D.F., del estudio multicéntrico Salud, Bienestar y Envejecimiento (SABE realizado entre 1999 y 2000. Se estudiaron las siguientes variables: presencia o ausencia de síntomas depresivos, según la escala de depresión geriátrica de Yesavage (EDG; el estado cognoscitivo, según la puntuación obtenida en una versión modificada del examen mínimo del estado mental de Folstein (EMEM abreviado; y la funcionalidad, mediante el índice de actividades básicas de la vida diaria de Katz. A las personas que obtuvieron una suma total de 12 puntos o menos en el EMEM abreviado se les aplicó el cuestionario sobre actividades funcionales o de Pfeffer, para evaluar su capacidad de realizar las actividades cotidianas. Mediante autoinforme se obtuvo información acerca de las características materiales, físicas, psicológicas y sociales relacionadas con la compra, la preparación y el consumo de los alimentos y del estado de la salud bucal en los últimos 12 meses. Con las variables asociadas significativamente con el resultado de la EDG se realizó un análisis de regresión multifactorial, se elaboraron diversos modelos y se utilizaron las variables asociadas significativamente en un análisis de regresión lineal multifactorial por pasos para conocer el conjunto que mejor explicaba el resultado obtenido con la EDG. RESULTADOS: La edad promedio de los participantes fue de 64,4 ± 8,6 años y la prevalencia de síntomas depresivos fue de 66%. El puntaje obtenido en la EDG mostró una asociación con la hipertensión arterial (P OBJECTIVE: To determine the factors that are commonly associated with both the dietary habits of older adults living in the community and depressive symptoms in this group

  1. LA EPIDEMIOLOGÍA DEL TRASTORNO DEPRESIVO MAYOR EN EL ESTUDIO NACIONAL DE SALUD MENTAL, COLOMBIA 2003

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    José Posada Villa

    2010-09-01

    Full Text Available

    Resumen

    Introducción: Faltan datos epidemiológicos en relación con la prevalencia, factores potenciales de riesgo y predictores de tratamiento en el trastorno depresivo mayor.

    Objetivo. Este estudio se realizó para hacer una estimación de la prevalencia de la depresión, los factores de riesgo asociados y los predictores de tratamiento obtenidos a partir de la base de datos del Estudio nacional de salud mental, Colombia 2003 (ENSM, realizado como parte de la Encuesta Mundial de Salud Mental (WMHS por sus siglas en inglés de la Organización Mundial de la Salud, la Universidad de Harvard y la Universidad de Michigan.

    Material y Métodos. Se llevó a cabo una encuesta de hogares, a 4.426 adultos de 60 municipios representativos del país. Las principales mediciones de resultados incluyen la prevalencia y correlación del Trastorno Depresivo Mayor (TDM utilizando la Entrevista Diagnóstica Internacional Compuesta de la Organización Mundial de la Salud (CIDI por sus siglas en inglés, la severidad evaluada en los últimos 12 meses con el Inventario Rápido de Sintomatología Depresiva Auto –Reportada y con la Escala de Discapacidad de Sheehan.

    Resultados. La prevalencia de vida fue de 13,3% y en los últimos 12 meses fue del 6,2%.

    Todos los casos en los últimos 12 meses, se clasificaron de forma independiente como clínicamente significativos: 15,3% leves, 33,0% moderados, 34,9% graves, y 14,1% muy graves. La duración media del episodio depresivo fue 30,85 semanas.

    Discusión. El trastorno depresivo mayor, generalmente se asocia con severidad de los síntomas y deterioro del desempeño; Si bien el incremento en la atención es alentador, el tratamiento inadecuado constituye una preocupación importante. Se debe enfatizar en el diagnóstico para la identificación precoz de los casos y el inicio temprano del tratamiento y se debe hacer un esfuerzo mayor en la

  2. Hábitos alimentarios saludables en el control del peso corporal

    OpenAIRE

    Bensadón Belicha, Sara

    2016-01-01

    Los hábitos alimentarios se definen como cantidad, proporción, variedad y frecuencia de consumo de alimentos de forma regular. La relación entre hábitos alimentarios y salud está bien documentada, con amplia evidencia científica de que existe una relación entre hábitos alimentarios deficientes y enfermedades crónicas como diabetes, enfermedad cardiovascular, hipertensión, algunos tipos de cáncer, Alzheimer y obesidad (DGAC, 2015). La obesidad se ha convertido en el principal problema nutricio...

  3. Efecto del alojamiento individual sobre las manifestaciones comportamentales de "tipo depresivo-ansioso" en ratas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Botelho de Oliveira

    2005-03-01

    Full Text Available Considerando la importancia del estrés crónico en la etiología de la depresión, muchos de los modelos animales utilizados para su estudio se fundamentan en la exposición de ratas a eventos estresores crónicos con el fin de estudiar dicha enfermedad

  4. EL DERECHO ALIMENTARIO COMO DERECHO CONSTITUCIONAL. UNA PREGUNTA POR EL CONCEPTO Y ESTRUCTURA DEL DERECHO CONSTITUCIONAL ALIMENTARIO

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    Olga Cecilia Restrepo Yepes

    2009-11-01

    Full Text Available El presente artículo trata de reflexionar sobre el problema de la insatisfacción alimentaria de la población colombiana y lo hace desde un enfoque de los derechos constitucionales. Para lograr tal cometido, se interroga por las herramientas que tiene el derecho, ante los hechos del hambre y la desnutrición. En este sentido se concentra este escrito en tratar los aspectos jurídicos de la categoría del ‘derecho alimentario’ desde la construcción de la teoría de los derechos, donde autores como Alexy guía la enunciación de los mismos, para luego explorar tal construcción en el ordenamiento jurídico colombiano.

  5. Hábitos alimentarios del Barbul de piedra (Ariopsis bonillai en el río Sinú, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Charles William Olaya Nieto

    2012-01-01

    Full Text Available Se estudiaron los hábitos alimentarios del Barbul de piedra en el río Sinú. El contenido estomacal se evaluó con el Coeficiente de vacuidad, Grado de digestión, Frecuencia de ocurrencia, Frecuencia numérica, Gravimetría, Índice de importancia relativa y la relación longitud intestinal-longitud total. Solo el 18,8% de los estómagos se encontró vacío, la mayoría de las presas estaban medio digeridas y se identificaron cinco grupos alimentarios: Crustáceos, Peces, Material vegetal, Moluscos y Otros. Crustáceos fue el grupo más frecuente, abundante y con mayor composición en peso. El Índice de importancia relativa indicó que Crustáceos y Peces son grupos de importancia relativa secundaria, mientras que Restos vegetales, Moluscos y Otros fueron ocasionales o circunstanciales. Los resultados alcanzados en este trabajo muestran que el Barbul de piedra es un pez con hábitos alimentarios carnívoros con preferencia por Crustáceos.

  6. LA CONSTRUCCIÓN DEL CONCEPTO DEL DERECHO ALIMENTARIO EN COLOMBIA: UNA MIRADA A TRAVÉS DE LA JURISPRUDENCIA DE LA CORTE CONSTITUCIONAL DE COLOMBIA.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olga Cecilia Restrepo-Yepes

    2013-11-01

    Full Text Available El artículo ofrece desde la perspectiva de la dogmática constitucional, la forma en que la Corte Constitucional de Colombia viene protegiendo el derecho alimentario. Es así que se realiza una revisión de los diferentes aspectos por los cuales puede ser reclamado el derecho y de las maneras en las cuales los jueces contribuyen o no a su protección. La relación entre el derecho alimentario y la protección de este ha debido reconstruirse apelando a referencias marginales ocasionales, quizá demasiado accidentales en momentos determinados, al "derecho alimentario",el cual, por no estar precisamente consolidado en la mente de los operadores jurídicos, se encuentra de manera dispersa y fragmentaria en una casuística considerablemente extensa. Es por esto que este artículo lleva a evaluar el papel del juez constitucional en el proceso de reclamación que los titulares del os derechos han llevado a cabo en las situaciones en las cuales los han visto vulnerados. Mostrar las indecisiones, las vacilaciones, las discrepancias entre losjueces acerca de aspectos que deberían ser axiomáticos en la práctica jurídica parece una tarea relevante y útil en el proceso de consolidación del Estado socialde Derecho y de la protección del derecho mismo.

  7. Estado nutricional y aspectos alimentarios de mujeres indígenas del departamento de Presidente Hayes, Paraguay

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gloria Echagüe

    2015-12-01

    Full Text Available Introducción: Las comunidades indígenas presentan un mayor riesgo de inseguridad alimentaria y malnutrición, menor disponibilidad de recursos, y una creciente dependencia de alimentos más baratos aunque con un alto grado de procesamiento. Objetivo: Identificar el estado nutricional y aspectos alimentarios en mujeres indígenas de tres comunidades del Departamento de Presidente Hayes, Chaco Paraguayo. Metodología: Estudio observacional de diseño transversal con componente analítico, que incluyó a 81 mujeres de 15 a 44 años de edad, de las etnias Maká y Toba Qom. Previo consentimiento informado, se realizó la valoración nutricional y la entrevista para obtener los datos sociodemográficos y alimentarios. Resultados: Las mujeres indígenas presentaron una frecuencia de sobrepeso de 30,8% y obesidad del 21,0%, mientras que el 1,2 % presentó desnutrición. No encontramos diferencia significativa entre las etnias, en relación al sobrepeso y obesidad, (p>0,05. Observamos que las indígenas tenían una alta ingesta de frutas, azúcares y mieles. El 87 y 88% de las mujeres indígenas de ambas etnias estudiadas refirieron no consumir lácteos y derivados y entre 65 y 69% refirieron no consumir verduras. Conclusiones: Observamos un elevado porcentaje de obesidad y sobrepeso, un bajo consumo de lácteos y verduras y un alto consumo de azúcares, relacionados posiblemente a cambios en los aspectos alimentarios y sus costumbres, influenciados por la cercanía a las zonas urbanas y el acceso a alimentos de menor precio y mayor contenido energético.

  8. Trastornos alimentarios

    OpenAIRE

    Marcello Rodríguez, Jennifer

    2015-01-01

    Los trastornos alimentarios son comportamientos anormales respecto a la alimentación, se explicarán tres de estos trastornos, siendo así la anorexia, la bulimia y el trastorno por atracón, abordando las características principales, para así conseguir su distinción, la prevención de estas enfermedades o cuál es su tratamiento

  9. PREVALENCIA DE TRASTORNOS DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO (T.C.A) EN ESTUDIANTES DE BACHILLERATO Eating disorders prevalence in high school students

    OpenAIRE

    Luis Alberto Ángel; Luz Marina Martínez; María Teresa Gómez

    2008-01-01

    Antecedentes. El manual para estadística de diagnósticos en psiquiatría de la Asociación Americana de Psiquiatría, reconoce que existen varios tipos de trastornos mentales relacionados con la comida y que comparten entre ellos una intensa preocupación por el peso, los alimentos y las alteraciones de la figura corporal. La categoría diagnóstica se llama trastornos del apetito, pero es más preciso denominarlos como trastornos del comportamiento alimentario y se subdividen en anorexia nerviosa, ...

  10. Cambio del contexto social-verbal desde la teoría de marcos relacionales en mujeres en riesgo de desarrollar problemas alimentarios

    OpenAIRE

    Claudia Alexandra López; Ángela Muñoz; Blanca Patricia Ballesteros

    2005-01-01

    El objetivo general de este trabajo fue analizar los efectos del cambio de contexto socialverbal en tres mujeres jóvenes en riesgo de desarrollar anorexia nerviosa y/o bulimia nerviosa. Se utilizó un diseño de caso único con tres réplicas, con evaluaciones pre, durante y post (inmediatamente después, a los 15 días y al mes). Los instrumentos utilizados fueron autorregistros, entrevista conductual y la encuesta del comportamiento alimentario (ECA), con base en los cuales se realizó la formulac...

  11. LA IMPLANTACIÓN DEL CUADRO DE MANDO INTEGRAL EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO: EL CASO DEL GRUPO ALIMENTARIO GUISSONA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ORIOL AMAT SALAS

    2016-01-01

    Full Text Available El Grupo Alimentario Guissona (ubicado en la provincia de Lleida en España, nació con una visión estratégica que le ha llevado a posicionarse con notable éxito en el mercado. Así mismo ha imple - mentado diversas herramientas de gestión que le han permitido desarrollarse, adaptarse y crecer durante más de 50 años. El presente artículo plantea la implantación de un Cuadro de Mando In - tegral (CMI para poder monitorear la referida estrategia. Se sugiere implementar esta herramienta concreta, ya que es la quinta herramienta de gestión más utilizada en el mundo según el estudio bianual que realiza Bain & Company (Rigby & Bilodeau, 2013. La propuesta de CMI contenida en el presente estudio incluye 27 indicadores, clasificados en las 4 perspectivas propuestas en el CMI.

  12. Ecologia domestica de la tripanosomiasis americana: perfil alimentario del triatoma infestans en un area rural de la província de Santiago del Estero, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina Wisnivesky-Colli

    1987-03-01

    Full Text Available Se describen los resultados entomológicos de un estúdio sobre transmiswn del Tripanosoma cruzi realizado en un caserío rural de Argentina. Se determino la prevalencia de infección elperfil alimentario de los Triatoma infestans domiciliados, relacionándose su densidad con el tipo de vivienda. Seis de las 18 viviendas estudiadas eran nuevas o mejoradas y en 16 los habitantes aplicaban hexaclorociclohexano. La menor densidad de vinchucas correspondió a las casas higiénicas o mejoradas con tratamiento químico, Los ranchos tratados presentaron un número de insectos 10 veces menor que un rancho no tratado, indicando la efectividad del control autogestado. Se hallaron T. infestans en el 100% de los dormitorios pero en sólo el 53% de los localesperidomiciliarios. Un 39% de las vinchucas intradomiciliarias estaban infectadas. El 96% de los insectos de dormitorios se alimentaron sobre hombre, perro, polloygato, siendo el índice afinidad para el perro 13 veces superior al correspondiente al hombre. Se discute la importancia epidemiológica de la concentración de vectores dentro de los dormitorios y su asociación trófica con los perros convivientes, nsí como la necessidad de combinar la mejora de vivienda con educación sanitaria.

  13. Evaluación del estado nutricional, patrones de consumo alimentario y de actividad física en escolares del Cercado de Lima

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Pablo Aparco

    Full Text Available Objetivos. Evaluar el estado nutricional, los patrones alimentarios y de actividad física en escolares del Cercado deLima. Materiales y métodos. Estudio descriptivo transversal. La muestra incluyó escolares del 1.° a 4.° grado de primaria de cuatro instituciones educativas públicas ubicadas en el Cercado de Lima. Las variables de estudio fueron el estado nutricional, nivel de hemoglobina, los patrones de consumo de alimentos y de actividad física. Se calcularon los porcentajes de las variables cualitativas y medidas de tendencia central para las cuantitativas, en el análisis bivariado se aplicó la prueba t y la prueba de chi cuadrado para analizar las diferencias según sexo. Resultados. De 824 escolares incluidos en el estudio, se encontró un 24% con obesidad, mientras que el sobrepeso afectó al 22%, la proporción de talla baja fue de 5% y la de anemia fue 11,9%, en todos los casos no hubo diferencias significativas según sexo. Más del 40% de escolares consumían 2 o más veces a la semana galletas saladas, jugos envasados y/o gaseosas. Además, el 28% de escolares eran sedentarios, encontrándose diferencias significativas según sexo (p<0,05. Conclusiones. La obesidad es un problema vigente, con mayor frecuencia que el sobrepeso y que juntos afectan a casi el 50% de los escolares del estudio. Asimismo, se evidencia que existen patrones de sedentarismo y consumo frecuente de alimentos con alto contenido de azúcar, sal y/o grasas.

  14. El factor alimentario en la presencia de la deficiencia del hierro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlen Ruiz González

    2002-02-01

    Full Text Available Entre las carencias nutricionales específicas, la más frecuente es la ferropenia, y la dieta que se consuma puede influir de manera notable en la absorción del hierro. Es nuestro objetivo con esta revisión insistir aún más con nuestros Médicos de Familia en la importancia que tiene su labor preventiva para evitar esta manifestación; que si bien son muchos los factores que pueden llevar a la ferropenia, la dieta toma un lugar muy relevante, y se corrige solo con una buena orientación sobre los alimentos ricos en hierro y en su mejor combinación para favorecer su absorción.The most frequent specific nutritional deficiency is iron-deficiency, so the diet consumed by a person may remarkably affects iron absorption. Our objective in making this review is to insist once more on the importance of the preventive work of family physicians to avoid this disease. It is true that many factors may lead to iron-deficiency but diet plays a major role since it can be modified by a good recommendation on iron-rich foodstuffs and their best combination to favor iron-absorption.

  15. Comer bien, comer mal: la medicalización del comportamiento alimentario Eating well, eating poorly and the medicalization of eating behavior

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mabel Gracia-Arnaiz

    2007-06-01

    Full Text Available En este artículo se analiza el progresivo proceso de medicalización del comportamiento alimentario por el cual una buena parte de los motivos pragmáticos o simbólicos que articulan la selección y el consumo humano de alimentos se ha sustituido por otros de orden nutricional. La normalización dietética se ha concretado, en particular en los contextos de relativa abundancia de alimentos, en torno de la dieta equilibrada, un patrón alimentario basado en la restricción y promoción del consumo de ciertos alimentos y nutrientes -qué y cuánto comer- y en la prescripción de un conjunto de pautas relativas a cómo, cuándo y con quién hacerlo, y cuyos objetivos han sido no sólo regular los cuidados del cuerpo y la salud, sino promover, a su vez, un cierto orden social y ético.This article describes how the progressive process of medicalization of food is inscribed within a biomedical logic that attempts to substitute many of the economic, adaptative and symbolic reasons that have ethnographically and historically conditioned eating habits in all cultures, exclusively for reasons of a dietetic nature. According to this logic, most of the population of modern societies does not know how to eat because they are victims of or have been made ill by the current profusion of food. They must, therefore, learn how to eat well, which in terms of eating practices means eating a little of everything, in moderation and in a balanced way. The main aim of current nutritional education is to (reestablish a supposed dietetic normality as far as food consumed, quantities, number of intakes and meal structures are concerned.

  16. Estructura factorial de la versión española del "cuestionario de percepción de enfermedad revisado" (IPQ-R) en pacientes con un trastorno del comportamiento alimentario y sus familiares

    OpenAIRE

    Quiles Marcos, Yolanda; Terol Cantero, María Carmen; Tirado González, Sonia; Beléndez, Marina

    2007-01-01

    El objetivo ha sido analizar la estructura factorial y la consistencia interna de la versión española del Cuestionario de Percepción de la Enfermedad Revisado (IPQ-R), una medida de la representación de la enfermedad basada en el Modelo de Sentido Común de Levenhthal, en pacientes con un trastorno del comportamiento alimentario (TCA) y en sus familiares. Método: Participaron 98 mujeres diagnosticadas de un TCA y 67 familiares. La media de edad fue 20,8 años (dt= 5,61). Resultados: El análisis...

  17. Perfil del paciente hiperfrecuentador y su asociación con el trastorno ansioso depresivo en servicios de atención primaria de Cali, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mérida Rodriguez-Lopez

    Full Text Available Objetivos. Determinar el perfil de los pacientes hiperfrecuentadores en servicios de atención primaria y su asociacióncon el trastorno ansioso depresivo en Cali, Colombia. Materiales y métodos. Estudio de casos y controles. Se definió como caso hiperfrecuentador a aquellos pacientes con un percentil >75 en la frecuencia de uso de consulta externa por demanda espontánea en los últimos 12 meses y como controles a aquellos con percentil <25. Se utilizó el análisis de correspondencias múltiples para describir los perfiles de los pacientes y mediante regresión logística se determinó la influencia de la depresión y ansiedad en la hiperfrecuentación. Resultados. Participaron 780 pacientes; las diferencia en los perfiles entre los hiperfrecuentadores y controles se observaron en los factores de predisposición: sexo, edad, escolaridad; de capacidad: tiempo en acudir a la institución y el medio de transporte que utilizan; y de necesidad: percepción de salud, apoyo social, función familiar, y la presencia de trastornos ansiosos o depresivos. Tener depresión o ansiedad se asoció con la hiperfrecuentación (ORa 1,99; IC 95%: 1,19-3,31 así como tener un sistema de referencias (ORa 1,61; IC 95%: 1,01-2,76, la disfunción familiar leve o buena se asoció de manera negativa (ORa: 0,79; IC 95%: 0,48-0,88 después de ajustar por edad, sexo, etnia e institución prestadora de servicios de salud. Conclusiones. Los pacientes hiperfrecuentadores tienen diferentes perfiles de capacidad, necesidad y predisposición que los controles, los últimos se asociaron de manera independiente a la hiperfrecuentación. En particular, lo trastornos ansioso depresivos duplicaron el riesgo de hiperfrecuentar en atención primaria.

  18. Ecologia domestica de la tripanosomiasis americana: perfil alimentario del triatoma infestans en un area rural de la província de Santiago del Estero, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina Wisnivesky-Colli

    1987-03-01

    Full Text Available Se describen los resultados entomológicos de un estúdio sobre transmiswn del Tripanosoma cruzi realizado en un caserío rural de Argentina. Se determino la prevalencia de infección elperfil alimentario de los Triatoma infestans domiciliados, relacionándose su densidad con el tipo de vivienda. Seis de las 18 viviendas estudiadas eran nuevas o mejoradas y en 16 los habitantes aplicaban hexaclorociclohexano. La menor densidad de vinchucas correspondió a las casas higiénicas o mejoradas con tratamiento químico, Los ranchos tratados presentaron un número de insectos 10 veces menor que un rancho no tratado, indicando la efectividad del control autogestado. Se hallaron T. infestans en el 100% de los dormitorios pero en sólo el 53% de los localesperidomiciliarios. Un 39% de las vinchucas intradomiciliarias estaban infectadas. El 96% de los insectos de dormitorios se alimentaron sobre hombre, perro, polloygato, siendo el índice afinidad para el perro 13 veces superior al correspondiente al hombre. Se discute la importancia epidemiológica de la concentración de vectores dentro de los dormitorios y su asociación trófica con los perros convivientes, nsí como la necessidad de combinar la mejora de vivienda con educación sanitaria.Entomological aspects of an ecological study on domestic T. cruzi transmission carried out in a rural community of Argentina are described. T. cruzi infection rates an d the feeding profiles of domiciliary T. infestans were determined, and bug density was related to house construction. Six of 18 houses studied were new and reformed while 16 households hexachlorocyclohexane (HCH had been used by the inmates. The lowest bug densities were found in new houses or those receiving good, insecticide treatment. Insecticide treated units had an a verage number of bugs 10 times lower(3.1 bugs/man-hour than thosefound in a non treated ones indicating the effectiveness of selfp romoted control. A ll bedrooms but only 53% o f

  19. Alexitimia, familia y trastornos alimentarios

    OpenAIRE

    Espina Eizaguirre, Alberto; Ortego Sáenz de Cabezón, María Asunción; Ochoa de Alda Martínez de Apellaniz, Iñigo; Alemán Méndez, Amagoia

    2001-01-01

    Objetivo: Contrastar las diferencias en el TAS-20 entre familias con una hija con un trastorno alimentario (TA) y un grupo control. Método: una muestra de 64 mujeres que presentaban un TA según criterios diagnósticos del DSM-IV (APA, 1994) [26 con anorexia nerviosa restrictiva (ANR), 14 con anorexia nerviosa bulímica (ANB) y 29 con bulimia nerviosa (BN)] complementada con un grupo “control” formado por 55 mujeres, sus padres y madres, con similares característi...

  20. Relación entre la imagen corporal y los trastornos del comportamiento alimentario en una serie de jóvenes españoles y argentinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marrodán, María D.

    2007-01-01

    Full Text Available Se analizó la conformidad con la imagen corporal y prevalencia de trastornos del comportamiento alimentario (TCA en una muestra de 517 jóvenes españoles y 490 argentinos. Se calculó el índice de masa corporal (IMC y se relacionó la imagen real con la estimada mediante un método gráfico de siluetas. Para conocer la conducta alimentaria se utilizó un el test psicométrico de respuesta múltiple. Respecto a la autopercepción no existen diferencias significativas en función del país de origen pero si hay diferencias de género. También se tuvieron en cuenta las preferencias por el sexo contrario, así como la imagen considerada más saludable. La insatisfacción con la propia imagen aparece como probable factor de predisposición al desarrollo de TCA, que presenta una frecuencia mas elevada en la serie femenina española.

  1. Hábitos alimentarios del mapachín (Procyon lotor (Carnivora: Procyonidae en un bosque muy húmedo tropical costero de Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Carrillo

    2001-12-01

    Full Text Available Se determinaron los hábitos alimentarios del mapachín (Procyon lotor en el Parque Nacional Manuel Antonio, un bosque tropical muy húmedo ubicado en la costa del Pacífico de Costa Rica, durante la estación lluviosa del año 1987 (mayo a diciembre, la estación lluviosa de 1989 (setiembre a diciembre y durante la estación seca del año 1990 (enero a abril. Mediante el análisis de 134 muestras de heces se determinó que la categoría más importante en la dieta del mapachín estuvo compuesta por los cangrejos de tierra (Gecarcinus quadratus y Cardisoma crassum, con una frecuencia relativa de 0.94 en la estación lluviosa del año 1987, 0.76 en la estación lluviosa del año 1989 y 0.65 en la estación seca de 1990. La segunda categoría en importancia estuvo compuesta por frutos, con una frecuencia relativa de 0.09 en la estación lluviosa del año 1987, 0.32 en la estación lluviosa del año 1989 y 0.44 en la estación seca del año 1990. De acuerdo con los cambios estacionales en la dieta, los mapachines forrajearon de manera eficiente para maximizar la ganancia en la tasa neta de energíaRaccoon (Procyon lotor food habits were studied at Manuel Antonio National Park, a tropical rain forest in the Pacific coast of Costa Rica from May to December 1987, from September to December 1989 and from January to April 1990. A 134 feces sample size was used to assess the most important items in raccoon diet: two crab species (Gecarcinus quadratus and Cardisoma crassum with a relative frequency of 0.94 in the rainy season of 1987, 0.76 in the rainy season of 1989 and 0.65 in the dry season of 1990. Fruits were the second category in importance, with relative frequencies of 0.09 for 1987, 0.32 for 1989 and 0.44 for 1990

  2. Cambio del contexto social-verbal desde la teoría de marcos relacionales en mujeres en riesgo de desarrollar problemas alimentarios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Alexandra López

    2005-01-01

    Full Text Available El objetivo general de este trabajo fue analizar los efectos del cambio de contexto socialverbal en tres mujeres jóvenes en riesgo de desarrollar anorexia nerviosa y/o bulimia nerviosa. Se utilizó un diseño de caso único con tres réplicas, con evaluaciones pre, durante y post (inmediatamente después, a los 15 días y al mes. Los instrumentos utilizados fueron autorregistros, entrevista conductual y la encuesta del comportamiento alimentario (ECA, con base en los cuales se realizó la formulación de cada caso y se establecieron los objetivos de intervención. El análisis de caso y la intervención se realizaron con base en la teoría de los marcos relacionales (TMR. La intervención consistió de cinco sesiones, dos de ellas grupales, teniendo en cuenta las semejanzas encontradas en cuanto a la influencia de los medios de comunicación y la publicidad y la necesidad de educación nutricional. Se utilizaron analogías, metáforas e historietas para facilitar el logro de los objetivos planteados. Los resultados muestran que el efecto del cambio de contexto social-verbal, especialmente en dos de los casos consistió en generar acciones concretas que permitiesen la prevención de problemas de alimentación a través del cambio de función de las reglas existentes y cambios en algunas relaciones de estímulo

  3. Hábitos alimentarios del venado cola blanca Odocoileus virginianus (Artiodactyla: Cervidae en el Parque Natural Sierra Nanchititla, Estado de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ulises Aguilera-Reyes

    2013-03-01

    Full Text Available El venado cola blanca es una especie con una gran plasticidad conductual y de adaptación en diferentes hábitat. En el Parque Sierra Nanchititla en el Estado de México se realizó un estudio para determinar los hábitos alimentarios en el bosque mesófilo de montaña (BMM y bosque de pino-encino (BPE. De junio 1990 a mayo 1992 se recolectaron 104 muestras de excremento de venado en las dos zonas de estudio. Aplicamos el índice de Morisita y la correlación de Spearman para determinar la preferencia alimentaria. Se utilizó el análisis histológico de heces fecales para herbívoros las cuales se compararon con muestras de tejidos vegetales de plantas de la zona de estudio. Los resultados muestran que consume el 79.44% de especies vegetales del BMM y 20.56% del BPE. Existe cierta tendencia en la selectividad de 12 de las 14 especies de plantas localizadas en el BMM, mientras que para el BPE no se aprecia tal tendencia. Las especies clave que for- man parte de la alimentación elemental del venado fueron: Acalypha setosa, Smilax pringlei, Psidium sartorianum y Dendropanax arborea. El consumo de plantas no varió sig- nificativamente entre la época seca y lluviosa en función de la forma biológica (X2=12, p=0.21. Sin embargo, durante la época seca existe cierta tendencia a consumir árboles y a finales de la época de lluvia a consumir hierbas (Z=1.61, p=0.95. Los datos indican que el venado puede ser selecti- vo con plantas del BMM, mientras que para el BPE tiende a ser oportunista.

  4. Hábitos alimentarios del Puma concolor (Carnivora: Felidae en el Parque Nacional Natural Puracé, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Hernández-Guzmán

    2011-09-01

    Full Text Available La dieta de Puma concolor es ampliamente conocida a lo largo de su distribución, sin embargo, en Colombia no se ha realizado ningún estudio sobre sus hábitos alimentarios. Entre 2007-2009, la dieta de puma fue analizada en el Parque-Nacional-Natural-Puracé, sur occidente de los Andes colombianos. Ítems alimenticios de cinco especies presa fueron identificadas en su dieta; el venado conejo (Pudu mephistophiles es la presa más importante. Como herramienta complementaria para la identificación de huesos y pelos contenidos en heces (n=60, se instalaron seis cámarastrampa en lugares estratégicos, para registrar la presencia de pumas y presas potenciales. El descubrimiento de la dependencia de los pumas con el pudú sugiere una única adaptación de los pumas de paramo a la disponibilidad de presas y resalta su importancia como reguladores de las poblaciones presa. Estos resultados contribuyen a incrementar el poco conocimiento sobre la ecología de pumas de los Andes, de sus presas y de las especies en su conjunto en Colombia. Obtener información sobre el grupo de presas de pumas en diferentes ecosistemas, es esencial para entender los requerimientos regionales para su supervivencia y diseñar acciones de conservación que permitan seguir/evaluar las necesidades particulares de áreas protegidas en toda su distribución.

  5. La contaminación ambiental en el derecho alimentario

    OpenAIRE

    Mondéjar Pedreño, Remedios

    2016-01-01

    El contenido de esta Tesis Doctoral es un análisis de la interrelación entre el Derecho Alimentario europeo y el Derecho ambiental, y en particular del Derecho del medio ambiente, en la legislación alimentaria europea. Para ello nuestro estudio se centra en el Reglamento (CE) 178/2002, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, que es el pilar fundamental del Derecho Alimentario de la Unión Europea. En su extenso título, esta disposición informa sobre el triple contenido de...

  6. Derecho alimentario entre cónyuges

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Julia Cabello Matamala

    1996-12-01

    Full Text Available Es objetivo de estas líneas propiciar la reflexión crítica en relación aalgunos aspectos controvertidos del régimen jurídico del derecho alimentario entre cónyuges y sus repercusiones en la práctica judicial.El presente comentario hará referencia al marco normativo sobre elderecho alimentario entre cónyuges y sus antecedentes en nuestralegislación, para luego contrastarla con algunas fórmulas judiciales empleadas usualmente en materia de alimentos en los procesos deseparación de cuerpos y divorcio, que presentan un tratamiento judicial diferenciado a nivel nacional, lo que plantea la necesidad de su debate jurídico.

  7. Hábitos alimentarios del Puma concolor (Carnivora: Felidae en el Parque Nacional Natural Puracé, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Hernández-Guzmán

    2011-09-01

    Full Text Available La dieta de Puma concolor es ampliamente conocida a lo largo de su distribución, sin embargo, en Colombia no se ha realizado ningún estudio sobre sus hábitos alimentarios. Entre 2007-2009, la dieta de puma fue analizada en el Parque-Nacional-Natural-Puracé, sur occidente de los Andes colombianos. Ítems alimenticios de cinco especies presa fueron identificadas en su dieta; el venado conejo (Pudu mephistophiles es la presa más importante. Como herramienta complementaria para la identificación de huesos y pelos contenidos en heces (n=60, se instalaron seis cámarastrampa en lugares estratégicos, para registrar la presencia de pumas y presas potenciales. El descubrimiento de la dependencia de los pumas con el pudú sugiere una única adaptación de los pumas de paramo a la disponibilidad de presas y resalta su importancia como reguladores de las poblaciones presa. Estos resultados contribuyen a incrementar el poco conocimiento sobre la ecología de pumas de los Andes, de sus presas y de las especies en su conjunto en Colombia. Obtener información sobre el grupo de presas de pumas en diferentes ecosistemas, es esencial para entender los requerimientos regionales para su supervivencia y diseñar acciones de conservación que permitan seguir/evaluar las necesidades particulares de áreas protegidas en toda su distribución.Food habits of Puma concolor (Carnivora: Felidae in the Parque Nacional Natural Puracé,Colombia. Neotropical puma (Puma concolor diet is scarcely known, in particular that of mountain dwelling individuals from Northern South America. This is the first study on pumas from the paramo and the first puma diet analysis for Colombia. The puma diet was studied from 2007 to 2009 in the Puracé National Park in the South Colombian Andes. Paramos are unique neotropical high altitude ecosystems which store and regulate water, and are currently threatened by agricultural expansion and climate change. Seven latrines were monitored for

  8. Estudio de la difusión del carvacrol y el eugenol desde películas de proteína de suero lácteo a diferentes simulantes alimentarios

    OpenAIRE

    Otín Acín, José Miguel

    2011-01-01

    El presente Trabajo fin de Master está enmarcado en el desarrollo de películas comestibles antimicrobianas capaces de aumentar la seguridad y vida comercial de productos alimentarios frescos a través del control de la difusión de agentes antimicrobianos contenidos en su formulación. El objetivo fundamental de este trabajo fue la caracterización de las cinéticas de liberación de compuestos activos retenidos en matrices basadas en proteína aislada de suero lácteo. La liberació...

  9. Valoración del estado nutricional y consumo alimentario de los pacientes en terapia renal sustitutiva mediante hemodiálisis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.ª Concepción Pereira Feijoo

    Full Text Available Introducción: La malnutrición proteico-energética es un hecho frecuente entre los pacientes en tratamiento sustitutivo renal con hemodiálisis y a ello contribuye, además de la propia técnica dialítica, la dieta inadecuada. Objetivos: Valorar la evolución del estado nutricional y la ingesta alimentaria de los pacientes de 3 unidades de hemodiálisis extrahospitalaria, tras una intervención enfermera educativa. Pacientes y métodos: Hemos realizado un estudio transversal en 66 pacientes de 3 unidades extrahospitalarias (44 hombres y 23 mujeres con dosis de diálisis medida por KT/V > 1,3 .Se hizo una determinación del estado nutricional por métodos convencionales y del consumo alimentario mediante encuesta dietética, determinándose mediante soporte informático el índice de alimentación saludable, identificando los déficits y/o excesos de nutrientes en cada paciente. Se llevaron a cabo intervenciones educativas personalizadas dirigidas a corregir los excesos o déficits de nutrientes detectados en los pacientes, y se volvieron a hacer las mismas valoraciones a los seis meses. Resultados: La prevalencia de desnutrición es leve en el 41% de hombres y 43% de las mujeres y moderada en el 34% de los hombres y 21% de las mujeres. El índice de alimentación saludable era inadecuado en el 37,31% de los pacientes en el análisis basal y postintervención educativa paso al 18,8%. La ingesta media energética es elevada (1398.86 Kcal/paciente/día con alto consumo de colesterol y déficit de aminoácidos. Se detectó un alto consumo de hidratos de carbono simples (> 20% y un elevado uso de proteínas de origen animal. El contenido mineral y vitamínico de la dieta es muy deficiente, destacando el bajo consumo de Vitamina D (1.45±2.55 ng y elevado de fósforo (1052.28±356.23 m/día. Conclusion: Tras una intervención educativa sobre nuestros pacientes, corrigiendo hábitos dietéticos no saludables, hemos conseguido mejorar su estado

  10. Estado nutricional y características del consumo alimentario de la población Aguaruna. Amazonas, Perú 2004

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucio Huamán-Espino

    2006-01-01

    Full Text Available Objetivos: Identificar el estado nutricional y frecuencia del consumo alimentario de los niños menores de tres años y mujeres en edad fértil (MEF de la población aguaruna del departamento de Amazonas, Perú 2004. Materiales y métodos: Estudio transversal realizado con una muestra representativa de 478 MEF y 465 niños aguarunas seleccionados por muestreo bietápico probabilístico. Se realizó la toma medidas antropométricas, dosaje de hemoglobina a ambos grupos y finalmente una encuesta de consumo de alimentos a una submuestra de 290 hogares. Resultados: La prevalencia de desnutrición crónica en niños fue de 33,4%. Se encontró asociación estadística entre el distrito de residencia y la desnutrición crónica en niños. La prevalencia de anemia fue de 76,5%. El 89% de las MEF presentaron un IMC ideal, sin embargo, la talla promedio de la mujer aguaruna fue de 148 cm. La prevalencia de anemia en MEF fue de 50,2%. Se listaron más de 100 alimentos locales y foráneos que forman parte de la dieta de las familias aguarunas; sin embargo, sólo se consume diariamente la yuca y plátanos; y con alguna frecuencia semanal el arroz, la carachama, gusano, huevo de gallina y verduras como la chonta y sachaculantro. Conclusiones: La evaluación nutricional indica un déficit nutricional para los niños y la deficiencia de hierro expresada en anemia afecta a la mitad de las MEF y a dos de cada tres niños. Esta situación podría atribuirse, entre otras causas al consumo de una dieta basada principalmente en yuca y plátanos con escasa presencia de alimentos de origen animal.

  11. Hábitos alimentarios del pargo mancha Lutjanus guttatus (Pisces: Lutjanidae en Los Cóbanos y Puerto La Libertad, El Salvador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Rodrigo Rojas M.

    2004-03-01

    Full Text Available Se determinaron los hábitos alimentarios del pargo mancha Lutjanus guttatus a partir de 175 ejemplares (9.8 y 58.0 cm LT, recolectados entre enero y diciembre del 2000 en Los Cóbanos y Puerto La Libertad, El Salvador. L. guttatus es un depredador carnívoro oportunista bentónico. La biomasa total fue de 260.5g. Los crustáceos, representados por seis familias (Squillidae, Portunidae, Dynomenidae, Penaeidae, Sicyoniidae, Callianassidae, constituyeron el 50.4% de la biomasa total. Numéricamente, la especie que más consumió el pargo mancha fue Portunus asper. Especimenes menores de 16 cm LT consumen preferentemente crustáceos. Después de los 24 cm y hasta los 44 cm el espectro alimenticio se ve diversificado con la inclusión de peces y moluscos. El 59.5% de los estómagos contenían restos (escamas, exoesqueletos y rostros de camarones con una biomasa de 47.8 g. Se discute sobre la importancia comercial de este recurso y de la ausencia de una estrategia de manejoA total of 175 spotted snapper Lutjanus guttatus were collected monthly in the Los Cobanos and Puerto La Libertad, El Salvador, from January to December 2000 to determine its feeding habits. The fishes studied ranged 9.8 - 58.0 cm in total length. Were collected using pushnet and hook and line. This snapper is a bentonic opportunistic carnivorous predator. The total biomass of the stomach contents was 260.5 g. Crustaceans (Squillidae, Portunidae, Dynomenidae, Penaeidae, Sicyoniidae, Callianassidae, were the most abundant group; they accounted for 50.4% of the total biomass. Numerically, Portunus asper was the most abundant prey. Ontogenic differences were observed in the diet. In juveniles (16 cm TL, at any time of the year, the most frequent and abundant components were crustaceans and in adults were crustaceans, fishes and mollusks. The relative importance of different components of the diet was assessed with two indexes that combine, in different ways, percentage frequency of

  12. Consecuencias de la legislación en el consumo alimentario de lagartos. El caso del fardacho

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cantarero, Luis

    2001-12-01

    Full Text Available The fardacho is a variety of lizard that people in the area of Peñalba (province of Huesca, Spain used to hunt and eat. The author describes the food culture to which the eating of fardacho belonged and the reasons that caused a decrease in the number of these animals in the area. In addition, the author discusses the effects of wildlife-protecting legislation on the eating of this lizard in Peñalba.

    En este artículo se analiza el caso del fardacho, una variedad de lagarto que se cazaba y consumía en la zona de Peñalba (Huesca. En primer lugar, se describe la cultura alimentaria del fardacho y las razones que motivaron un descenso en el número de ejemplares de este animal. En segundo lugar, se analizan las consecuencias de la legislación sobre especies protegidas en el consumo de fardachos en Peñalba.

  13. Hábitos alimentarios del venado cola blanca Odocoileus virginianus (Artiodactyla: Cervidae en el Parque Natural Sierra Nanchititla, Estado de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ulises Aguilera-Reyes

    2013-03-01

    Full Text Available El venado cola blanca es una especie con una gran plasticidad conductual y de adaptación en diferentes hábitat. En el Parque Sierra Nanchititla en el Estado de México se realizó un estudio para determinar los hábitos alimentarios en el bosque mesófilo de montaña (BMM y bosque de pino-encino (BPE. De junio 1990 a mayo 1992 se recolectaron 104 muestras de excremento de venado en las dos zonas de estudio. Aplicamos el índice de Morisita y la correlación de Spearman para determinar la preferencia alimentaria. Se utilizó el análisis histológico de heces fecales para herbívoros las cuales se compararon con muestras de tejidos vegetales de plantas de la zona de estudio. Los resultados muestran que consume el 79.44% de especies vegetales del BMM y 20.56% del BPE. Existe cierta tendencia en la selectividad de 12 de las 14 especies de plantas localizadas en el BMM, mientras que para el BPE no se aprecia tal tendencia. Las especies clave que for- man parte de la alimentación elemental del venado fueron: Acalypha setosa, Smilax pringlei, Psidium sartorianum y Dendropanax arborea. El consumo de plantas no varió sig- nificativamente entre la época seca y lluviosa en función de la forma biológica (X2=12, p=0.21. Sin embargo, durante la época seca existe cierta tendencia a consumir árboles y a finales de la época de lluvia a consumir hierbas (Z=1.61, p=0.95. Los datos indican que el venado puede ser selecti- vo con plantas del BMM, mientras que para el BPE tiende a ser oportunista.Food habits of the white-tailed deer, Odocoileus virginianus (Artiodactyla: Cervidae in Nanchititla Natural Park, Mexico. White-tailed deer is a species with a large behavioral plasticity and adapta- tion to different habitats, including their food habits. This study was conducted with the aim to determine the food habits of this species in the cloud (BMM and pine-oak (BPE forests. Deer scats and plant samples were obtained following standard methods, from Sierra

  14. Fusión de indicadores biométricos y psicológicos mediante lógica difusa para la estimación del riesgo de trastornos del comportamiento alimentario

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Triviño, Gracián

    2005-01-01

    Full Text Available Determinados trabajos han puesto de relieve la importancia que los factores psicológicos tienen sobre el desarrollo de los trastornos del comportamiento alimentario (TCA y la malnutrición. Para su detección se utilizan recursos tales como cuestionarios psicométricos que valoran los hábitos de alimentación, test, basados en siluetas o modelos anatómicos, orientados a evaluar la imagen que el sujeto tiene de si mismo. Se ha comprobado que algunos de estos criterios diagnósticos están sujetos a incertidumbre debida al proceso de obtención del dato y a la importancia relativa que tiene cada uno en el cómputo total del parámetro que valora el nivel de riesgo buscado. En este trabajo se presenta un método basado en la utilización de Lógica Difusa para fusionar la información proporcionada por estas variables de pesos e importancia relativa y que contienen cierta cantidad de incertidumbre. Para ello se utilizan etiquetas lingüísticas para caracterizar sus posibles valores, y reglas de inferencia para relacionar unos parámetros con otros. El resultado obtenido es el prototipo de una herramienta informática que es útil para el diagnóstico de esta patología pero que tiene la importante ventaja de que el algoritmo utilizado para componer la información es fácil de comprender y por lo tanto fácil de ajustar.

  15. Análisis de asociación de variantes en genes del sistema serotoninérgico con conducta suicida en pacientes con trastorno depresivo mayor: informe parcial sobre las características clínicas y sociodemográficas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Andrés Niño García

    2008-11-01

    Full Text Available INTRODUCCIÓN: el intento suicida es un fuerte predictor de un nuevo intento y de suicidarse posteriormente. El objetivo de este informe parcial es describir las características clínicas y sociodemográficas de 91 sujetos con trastorno depresivo mayor e intento suicida. MÉTODOS: se recolectaron 91 pacientes de los servicios de urgencias y consulta externa del Hospital Universitario San Vicente de Paúl y la Clínica Psiquiátrica Nuestra Señora del Sagrado Corazón, ambas instituciones en Medellín, Colombia, desde agosto de 2006 hasta junio de 2008. Todos los sujetos fueron evaluados por un psiquiatra o un residente de psiquiatría entrenado en la aplicación de la Entrevista Diagnóstica para Estudios Genéticos (DIGS una vez la condición médica se hubiera estabilizado, y previa firma del consentimiento informado. Los datos fueron introducidos por dos personas diferentes en una base de datos versión SPSS 15.0. RESULTADOS: los resultados obtenidos son similares a los reportados en la literatura mundial; llama la atención el retraso en el acceso a los servicios de salud de aproximadamente 2 años después de que se inicia el episodio depresivo. CONCLUSIONES: los perfiles clínicos y sociodemográficos nos permiten identificar individuos con riesgo suicida, para así implementar estrategias terapéuticas orientadas a prevenir el intento suicida.

  16. Ventajas y placeres secretos de estados depresivos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Günter Jursch

    2005-04-01

    Full Text Available Las depresiones y los estados depresivos varían de una persona a otra. Si se quiere trabajar para mejorar la situación de las víctimas de estos males, sería indicado saber en qué se distinguen los diferentes fenómenos y dónde se encuentra la causa. Pues las depresiones a menudo cumplen una función que suele aparecer camuflada.

  17. Trastornos ansiosos y depresivos en adolescentes

    OpenAIRE

    Dr. García S. Ricardo

    2011-01-01

    Los trastornos psiquiátricos en adolescentes muestran una alta prevalencia y discapacidad, especialmente los trastornos ansiosos y depresivos. El presente artículo es una revisión de aspectos epidemiológicos, clínicos y de tratamiento de estas patologías, con el objetivo de dimensionar este problema de salud mental y ayudar al proceso diagnóstico, tratamiento y derivación de estos adolescentes

  18. Trastornos ansiosos y depresivos en adolescentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dr. García S. Ricardo

    2011-01-01

    Full Text Available Los trastornos psiquiátricos en adolescentes muestran una alta prevalencia y discapacidad, especialmente los trastornos ansiosos y depresivos. El presente artículo es una revisión de aspectos epidemiológicos, clínicos y de tratamiento de estas patologías, con el objetivo de dimensionar este problema de salud mental y ayudar al proceso diagnóstico, tratamiento y derivación de estos adolescentes

  19. Trastorno depresivo mayor y Agorafobia como trastornos psicológicos comórbidos : estudio de caso único

    OpenAIRE

    Olivas del Olmo, Sheila

    2015-01-01

    Treball Final de Màster Universitari en Psicopatologia, Salut i Neuropsicologia. Codi: SAL132. Curs: 2014/2015 Actualmente, los trastornos depresivos y de ansiedad son los trastornos psiquiátricos más frecuentes y más relevantes en atención primaria. Por ejemplo, en España se calcula que alrededor de un 67,5% de la población padece en algún momento de su vida un trastorno de ansiedad o del estado de ánimo (Kovess-Masfety et al., 2007). Tanto el trastorno depresivo mayor como el...

  20. Los trastornos alimentarios en las aulas de la provincia de Málaga

    OpenAIRE

    Valero-Aguayo, Luis

    2013-01-01

    Se presentan las características y datos del estudio realizado en diversas aulas de la provincia de Málaga, con jóvenes de 13-17 años para la detección de posibles trastornos alimentarios. Se muestran las características poblacionales, las puntuaciones en cuestionarios sobre trastornos alimentarios EAT-40 y BSQ, y en IMC. Se han detectado un alto porcentaje de problemas alimentarios en un 32% de la muestra, de los cuales un 12% tienen peso insuficiente y un 18% tienen sobrepeso y obesidad. ...

  1. La agricultura periurbana en la agenda. Complejidad fragmentaria en la gestión pública reciente del cinturón productivo alimentario de la región Metropolitana de Buenos Aires

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Barsky

    2012-06-01

    Full Text Available En la última década, diversas iniciativas muestran una creciente visibilidad e importancia de la agricultura periurbana como tema de agenda pública. El presente trabajo se propone reflexionar acerca de la reciente implementación de políticas municipales, provinciales y nacionales que han apuntado a preservar la interfase urbano-rural de Buenos Aires. Por un lado, se destaca el activo rol de los agentes públicos, quienes han logrado que la temática se posicione en las distintas instancias estatales. Por el otro, se señala que la agenda de gestión específica de preservación del complejo periurbano se debilita, en la medida en que las agendas provinciales y nacionales sectoriales se imponen sobre las de carácter territorial. Ante la complejidad y fragmentación de las acciones desplegadas, tales experiencias conforman un verdadero cúmulo, dentro del complejo “mapa del Estado”, el cual posee un importante potencial para incidir en la protección efectiva del cinturón productivo alimentario que abastece a la Región Metropolitana.

  2. Processos de enfrentamento do estresse e sintomas depressivos em pacientes portadores de retocolite ulcerativa idiopática Procesos de enfrentamiento del estrés y síntomas depresivos en pacientes portadores de rectocolitis ulcerosa idiopática Stress coping strategies and depressive symptoms among ulcerative colitis patients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Lúcia Siqueira Costa

    2006-12-01

    Full Text Available Neste estudo se investigou as formas de enfrentamento do estresse e a presença dos sintomas depressivos em 100 indivíduos portadores de retocolite ulcerativa idiopática (RCUI, usuários do Ambulatório de Doenças Inflamatórias do HCFMUSP, que foram comparados com 100 indivíduos acompanhantes de pacientes de outra unidade da mesma instituição, isentos da doença. A metodologia consistiu de aplicar aos dois grupos o Inventário de Estratégias de Enfrentamento de Folkman e Lazarus e o Inventário de Depressão de Beck. As estratégias de enfrentamento mais utilizadas pelo grupo de doentes foram Suporte Social (47% e Reavaliação Positiva (40%, e no grupo controle ocorreu predomínio da estratégia Reavaliação Positiva (52%. Quanto ao transtorno de humor, 71% dos portadores de RCUI não apresentavam sintomas depressivos (contra 78% do grupo controle, 9% apresentavam disforia (contra 9% do grupo controle e 20% sintomas depressivos (contra 13% do grupo controle.En este estudio se investigó las formas de enfrentamiento del estrés y la presencia de los síntomas depresivos en 100 individuos portadores de rectocolitis ulcerosa idiopática (RCUI, usuarios del Consultorio Externo de Enfermedades Inflamatorias del HCFMUSP, que fueron comparados con 100 individuos acompañantes de pacientes de otra unidad de la misma institución, libres de la enfermedad. A metodología consistió en aplicar a los dos grupos el Inventario de Estrategias de Enfrentamiento de Folkman y Lazarus y el Inventario de Depresión de Beck. Las estrategias de enfrentamiento más utilizadas por el grupo de enfermos fueron Soporte Social (47% y Reevaluación Positiva (40%, y en el grupo control predominó la estrategia Reevaluación Positiva (52%.En cuanto al trastorno del humor, 71% de los portadores de RCUI no presentaron síntomas depresivos (contra el 78% del grupo control, 9% presentaron disforia (contra el 9% del grupo control y el 20% síntomas depresivos (contra el

  3. Revisión teórica y limitaciones del concepto de desiertos alimentarios (Review and limitations of the concept of food deserts

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guadalupe Ramos-Truchero

    2015-05-01

    Full Text Available Resumen: Este artículo es una primera introducción al concepto de desierto alimentario que surge a raíz de las desigualdades territoriales en torno a la presencia de comercios de alimentación en diferentes países. En primer lugar, se exponen las tesis de los desiertos alimentarios que vinculan el desabastecimiento de establecimientos comerciales a la clase social y los problemas nutricionales derivados de una escasa oferta alimentaria. A continuación, se exponen los trabajos que han contestado esta relación debido a la consideración de que existen otros factores determinantes en el acceso de la población a la alimentación saludable. Para terminar, se expone la metodología utilizada en ambas formas de investigar el acceso a la alimentación y se concluye señalando la complejidad que este concepto teórico tiene a la hora de ser aplicado sobre el terreno.Abstract: This article is an early approach to the concept of food desert created by geographic inequalities regarding the presence of grocery stores in different countries. First, it exposes the theory of food deserts linking the lack of retail outlets to social class and nutritional problems arising from poor food supply. Later, the paper focuses on the investigations have answered this relationship because they believe that there are more factors that also determine how the population access to healthy food. Finally, the methodology used in both ways of research about food access. It concludes by noting the complexity of the theoretical concept when being applied.

  4. Sobrepeso, obesidad, hábitos alimentarios, actividad física y uso del tiempo libre en escolares de Corrientes (Argentina Overweight, obesity, eating habits, physical activity, and use of leisure time in students from Corrientes, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Héctor Poletti

    2007-03-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene el objetivo de valorar la prevalencia de sobrepeso y obesidad, las tendencias en los hábitos alimentarios, de actividad física y el uso del tiempo libre, de los escolares de la ciudad de Corrientes, en Argentina. Fueron estudiados escolares de uno y otro sexo, de 10 a 15 años de edad, concurrentes a escuelas seleccionadas de forma aleatoria, no estratificada por sorteo, entre todas las escuelas del centro de la ciudad. Las variables utilizadas en el estudio fueron: sexo, edad, talla y peso corporal, índice de masa corporal, actividad física, horas de televisión, hábitos alimentarios y nivel socioeconómico. Fueron estudiados 2 507 escolares, el 17,1 % de los cuales presentaba sobrepeso y el 4,5 %, obesidad. El promedio de tiempo diario que invirtieron en mirar televisión fue de 2,5 h. El grupo estudiado presenta una prevalencia alta de sobrepeso y obesidad, conductas alimentarias no adecuadas y un nivel de actividad física bajo. El 36 % no realizaba ninguna actividad física fuera de la escuela.The aim of the present paper is to asses the prevalence of overweight and obesity, the eating habit trends, the physical activity, and the use of free time among the students from Corrientes city, Argentina. Students of both sexes aged 10-15, attending the schools selected from all the ones existing in the center of the city by a randomized nonstratified lottery sampling, were studied. The variables used in the study were: sex, age, height, and body weight, body mass index (BMI, physical activity, hours spent in front of the TV, eating habits, and socioeconomic level. Of the 2 507 studied students, 17.1 % were overweight, and 4.5 % were obese. The average daily time spent watching TV was 2.5 hours. The studied group presented a high prevalence of overweight and obesity, inadequate eaating behaviors, and a low level of physical activity. 36 % did not carry out any physical activity out of school.

  5. El acceso a la alimentación: el debate sobre los desiertos alimentarios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guadalupe Ramos Truchero

    2015-08-01

    Full Text Available La influencia de la alimentación sobre la salud de los ciudadanos ha llevado a considerar la disponibilidad de comercios de alimentación como un factor determinante de los hábitos de consumo alimentario y a denominar las zonas desabastecidas de comercios como "desiertos alimentarios". El objetivo de este trabajo es hacer una revisión de la literatura científica internacional sobre el concepto de desierto alimentario. Para ello, se expone qué son los desiertos alimentarios y se da cuenta de los estudios que los han delimitado empíricamente. A continuación, se analizan las respuestas críticas a su uso como indicador para medir el acceso a la alimentación, así como las propuestas para distinguirlo del acceso alimentario. El artículo se cierra señalando la escasa utilidad de desierto alimentario, especialmente aplicado a los contextos urbanos, por lo que se explora su potencial explicativo en el ámbito rural, donde su aplicación y análisis pueden estar más justificados.

  6. Tratamiento de la imagen corporal en los trastornos alimentarios y cambio clínicamente significativo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José H. Marco

    2014-05-01

    Full Text Available Las alteraciones de la imagen corporal son un factor mantenedor y de pronóstico en los trastornos alimentarios. Los tratamientos actuales para los trastornos alimentarios se podrían beneficiar de la intervención directa sobre la imagen corporal. En el siguiente trabajo se realiza un estudio controlado en el que se comprara la Terapia Cognitivo Conductual para los trastornos alimentarios con y sin un componente para el tratamiento de la imagen corporal apoyado con técnicas de realidad virtual. El objetivo de este trabajo fue comprobar si ambos tipos de tratamiento producen un cambio clínicamente significativo al finalizar el tratamiento y en el seguimiento al año en la imagen corporal, en la psicopatología especifica de los trastornos alimentarios y en la psicopatología general. Para ello evaluamos y tratamos a 34 participantes diagnosticadas de trastorno alimentario y comparamos sus resultados con un grupo de mujeres de población general con baja vulnerabilidad a los trastornos alimentarios. Los resultados indican que después del tratamiento se ha producido un cambio fiable y clínicamente significativo únicamente en la condición en la que se ha intervenido en la imagen corporal. Las implicaciones de este resultado y sus limitaciones son comentadas.

  7. Ejercicio y TARGET de Epstein para el tratamiento de los síntomas depresivos: un estudio aleatorio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José-Antonio Cecchini-Estrada

    2015-01-01

    Full Text Available Este estudio fue diseñado con doble objetivo: (1 comparar el cambio de las puntuaciones de síntomas depresivos mediante la implementación de tres programas de intervención: a basado en el TARGET de Epstein (ET, b sin estrategias del TARGET (NET, y c, bajo condiciones de ejercicio activo (AE, así como, d un grupo-control; y (2 analizar si el Índice de Autodeterminación (SDI predice la reducción de síntomas depresivos. Los participantes (N = 106; 68 mujeres y 38 varones, con edades entre 18-30 años, fueron asignados al azar a uno de los grupos. Cada tratamiento duró 8 semanas (3 horas/semana. El 59,26% de los participantes en el grupo ET tuvo una respuesta terapéutica, definida como una reducción del 50% en la puntuación de referencia, frente al 25,93%, 19,23% y 3,84% para los grupos NET, AE y control, respectivamente. Seis meses después, el grupo ET aumentó el porcentaje de respuesta terapéutica más del 10%, lo que no ocurrió en los otros grupos. El SDI predijo niveles más bajos de síntomas depresivos. Las estrategias del TARGET pueden tener un efecto directo sobre los síntomas depresivos durante la intervención y un efecto indirecto posterior debido a su impacto sobre los niveles futuros de actividad física.

  8. Tema. Patrones alimentarios: guías nutricionales

    OpenAIRE

    Ortiz-Moncada, Rocío

    2011-01-01

    El objetivo del la presentacion del tema es reconocer las bases de la alimentación saludable de acuerdo a los patrones alimentarios de España, y su relación con la dieta mediterránea. Se espera que al finalizar el tema, los estudiantes tengan la capacidad de analizar la evolución de las guías nutricionales en España desde su aparición teniendo en cuenta las características que debe de llevar una guía alimentaria. Plantear ventajas y limitaciones de las guías alimentarias, y proponer opciones...

  9. ¿Conocer el medio en clave territorial? El tratamiento del actual sistema alimentario globalizado en los libros de texto de educación primaria

    OpenAIRE

    García Gómez, María Muriel

    2011-01-01

    RESUMEN:En la actualidad, uno de los rasgos característicos de nuestra sociedad es la incidencia de la globalización en nuestras vidas. A pesar de la importancia de estas dinámicas sociales, en la escuela se sigue primando la transmisión de la imagen de la sociedad en clave territorial, de acuerdo con los planteamientos del enfoque clásico de la pedagogía del entorno. Los libros de texto son uno de los principales materiales utilizados en las escuelas como soporte del docente, y son ademá...

  10. Personalidad y afrontamiento en adolescentes con patología psiquiátrica: estudio en pacientes con trastornos del comportamiento alimentario y consumidores de drogas

    OpenAIRE

    Magallón Neri, Ernesto Mijail

    2012-01-01

    [spa] En la literatura científica existe una amplia descripción de las consecuencias derivadas del impacto de la psicopatología en la infancia y la adolescencia, pero existe relativamente poca información sobre la patología de la personalidad en el adolescente, asociada a trastornos clínicos del Eje I y sobre el cómo afrontan sus problemas. El objetivo principal de esta tesis es tener un mejor conocimiento acerca de la patología de la personalidad en pacientes con trastornos mentales, teniend...

  11. La experiencia de sufrimiento en los trastornos alimentarios : hacia un modelo integrativo

    OpenAIRE

    Kirszman, Diana; Salgueiro, María del Carmen

    2001-01-01

    Los trastornos alimentarios, como ejemplo paradigmático de patología multidimensional, plantean un desafío que exige del clínico el despliegue de diversos abordajes y técnicas. Pero no basta sumar recursos, es necesario integrarlos, saber cuándo y c

  12. Hábitos alimentarios en adolescentes de séptimo grado del municipio "10 de Octubre" Alimentary habits in adolescents of 7th degree from "10 de Octubre" municipality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wendy Valdés Gómez

    2012-04-01

    Full Text Available Introducción: la nutrición juega un papel crítico en la salud del adolescente, y el consumo de una dieta inadecuada puede influir desfavorablemente sobre el crecimiento somático y la maduración sexual, por lo que constituye una etapa crucial del desarrollo, en la que prevalecen con alta frecuencia trastornos nutricionales. Métodos: se desarrolló un estudio descriptivo transversal, con el objetivo principal de identificar y describir los gustos, preferencias y frecuencia de consumo de alimentos de los adolescentes de séptimo grado que asisten a la Secundaria Básica "José María Heredia", en el curso 2009-2010. La población estuvo constituida por 192 adolescentes, a los cuales con previo consentimiento de los padres, se les aplicó una encuesta alimentaria de gustos, preferencias y frecuencia semanal de consumo de alimentos. Resultados: los grupos de alimentos que más gustaron fueron mantequilla, mayonesa y queso crema, dulces, confituras y refrescos, mayormente consumidos a diario, a diferencia de las frutas y vegetales. El 14,1 % de los adolescentes gustaban de bebidas alcohólicas, y el 15,6 % las consumía al menos una vez a la semana. Conclusiones: existen deficiencias en la educación alimentaria e inadecuados hábitos alimentarios en los adolescentes estudiados.Introduction: the nutrition plays a critical role in the adolescent health and the consumption of a inappropriate diet may to influence in an unfavorable way on the somatic growth and the sexual maturation being a crucial stage of development where frequently prevail the nutritional disorders. Methods: a cross-sectional and descriptive study was conducted to identify and to describe the tastes, preferences and frequency of food consumption of adolescent of 7th degree studying in the "José María Heredia" Secondary School in the 2009-2010 course. Sample included 192 adolescents and with the parents consent underwent to alimentary survey on tastes, preferences and weekly

  13. La Base Del Derecho Alimentario Europeo: Una Reflexión Crítica Sobre El Concepto De Alimento No Seguro (The Foundation of European Food Law: A Critical Reflection on the Concept of Unsafe Food)

    NARCIS (Netherlands)

    Meulen, van der B.M.J.

    2014-01-01

    This paper is a Spanish language continuation of: B.M.J. van der Meulen, The Core of Food Law, European Food and Feed Law Review 3/2012, pp. 117-125. It has been made at the request of AIBADA, Asociación Iberoamericana para el Derecho Alimentario. The most fundamental notion underlying twelve years

  14. El papel de la familia en trastornos alimentarios

    OpenAIRE

    Vázquez Arévalo, Rosalia

    1997-01-01

    La familia representa un específico e importante contexto social dentro del cual las conductas y actitudes relacionadas con el peso, apariencia física y alimentación suelen gestarse; de ahí, la relevancia de estudios que expliquen el papel de la familia en los trastornos alimentarios. Tres dimensiones de la vida familiar parecen importantes para este tipo de trastornos, los cuales fueron los objetivos a evaluar en la presente investigación: las actitudes paternas hacia el peso, la dinámica fa...

  15. Impactos alimentarios de los precios de los cereales al alza: el caso del consumo de tortilla y pan francés en Guatemala, 2006-2008

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mamerto Reyes Hernández

    2010-01-01

    Full Text Available Mediante las elasticidades precio e ingreso de la demanda de tortilla y pan francés, se estimó el impacto que en el consumo de dichos alimentos tuvo el incremento de precios de los cereales, ocurrido de julio de 2006 al mismo mes de 2008. La estimación se realizó en tres estratos de hogares en Guatemala, durante el periodo mencionado. Los resultados muestran que en todos los hogares se redujo el consumo de los artículos citados, como consecuencia del alza en sus precios.

  16. Eficacia del hierro aminoquelado en comparación con el sulfato ferroso como fortificante de un complemento alimentario en preescolares con deficiencia de hierro, Medellín, 2011

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maylen Liseth Rojas

    2013-09-01

    Full Text Available Introducción. La disminución de los depósitos de hierro constituye el primer eslabón de la cadena conducente a la deficiencia de hierro, la carencia nutricional más prevalente y principal causa de anemia en todo el mundo, situación que puede prevenirse mediante la fortificación de alimentos. Objetivo. Comparar la eficacia del hierro aminoquelado con el sulfato ferroso como fortificante de un complemento alimentario en preescolares con deficiencia de hierro. Materiales y métodos. Se llevó a cabo un ensayo clínico triple ciego con distribución aleatoria de grupos. Se analizaron 56 preescolares con deficiencia de hierro (ferritina menor de 24 ng/ml a los que se les dio diariamente 13 g de leche con 12,5 mg de hierro. Después de dos meses se midieron los niveles de hemoglobina, hematocrito y ferritina sérica. Resultados. En el grupo con sulfato ferroso la concentración de ferritina sérica aumentó de 18,8 a 24,1ng/ml, mientras que dicha variación fue de 18,4 a 29,7 ng/ml con el hierro aminoquelado, en ambos casos con diferencias significativas. El nivel de ferritina final difirió según el grupo de estudio, siendo mayor en el grupo con hierro aminoquelado (p=0,022. La hemoglobina y el hematocrito no variaron después de la intervención. Las reacciones adversas en el grupo con sulfato ferroso fueron de 35,7 %, en contraste con el 42,9 % en el grupo con hierro aminoquelado; cinco niños presentaron infección delas vías respiratorias, sin diferencias estadísticas. Conclusiones. Los dos compuestos aumentan los niveles de ferritina, siendo mayor el aumento entre quienes toman leche con hierro aminoquelado. No fue diferente la incidencia de reacciones adversas o de infecciones entre los grupos. Identificador en Clinicaltrials.gov: NCT01412723 doi: http://dx.doi.org/10.7705/biomedica.v33i3.775

  17. Trastornos Alimentarios en Jóvenes Guanajuatenses Trastornos Alimentarios en Jóvenes Guanajuatenses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Ojeda Revah

    2012-02-01

    Full Text Available Los trastornos alimentarios son desórdenes psicológicos que presentan graves anormalidades asociadas al consumo de alimentos, siendo los más frecuentes la anorexia y bulimia nerviosa y el comer compulsivo. Su prevalencia ha mostrado un sostenido incremento en los últimos años en muchos países del mundo. El presente estudio deriva de un proyecto más amplio sobre consumo de drogas, alcohol y tabaco en población estudiantil; uno de cada tres estudiantes de la muestra también respondieron a la forma A de cuestionario (n= 810 en la cual se basa el presente reporte cuyo objetivo fue determinar las características específicas de estos trastornos entre los alumnos del nivel medio superior de la Universidad de Guanajuato. Se utilizó un cuestionario en una muestra aleatoria, bietápica y por conglomerados. De los resultados destaca que: el rango de edad de los participantes fue de 14 a 20 años (media de 15,8 años; 46,5 % fueron hombres y 53,5 % mujeres; un porcentaje significativo de estudiantes mantiene hábitos alimentarios de riesgo (15 % nunca desayuna y más del 28 % sólo hace dos comidas al día; comparando el Índice de Masa Corporal reportado y el percibido fue frecuente encontrar alteraciones en la percepción del propio cuerpo. Entre los factores de riesgo está el hecho de que dos de cada diez alumnos ha tenido atracones y uno de cada diez se ha provocado el vómito con el fin de no subir de peso. A pesar de que estas cifras son inferiores a las reportadas en estudios nacionales, son indicadores significativos de la presencia de trastornos alimentarios entre los estudiantes de bachillerato. Eating disorders are psychological disorders related to abnormalities withthe eating behavior, being the most frequent anorexia, bulimia andcompulsive eating. Its prevalence has shown a sustained increase in the last years in many countries of the world. The present study derives from an ampler project on consumption of drugs, alcohol and

  18. La organización del comercio alimentario en el reino de Granada en la Baja Edad Media: ¿una deuda con al-Andalus?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    De Castro Martínez, Teresa

    2001-12-01

    Full Text Available The aim of this paper is to determine if the food policy of the Kingdom of Granada derived from the Andalusian one. This study demonstrates that the similarity of the almotacén and the food market rules in both cultures does not imply continuity, since they developed according to economically and culturally different patterns. Indeed, the homogenisation of food laws in the Kingdom of Granada may be explained because of its dependency on earlier Castilian laws, a dependency explained by the Crown's efforts to assimilate, as soon as possible, the conquered Andalusian lands through the extension of the same legal principles.

    El objetivo de este artículo es determinar si la política alimentaria del reino de Granada derivaba de la andalusí. El estudio demuestra que la similitud entre el almotacén y la reglamentación de los mercados de alimentos en ambas culturas no implica continuidad, ya que se desarrollaron de acuerdo con modelos económica y culturalmente distintos. Ciertamente, la homogeneización de las leyes alimentarias en el reino de Granada puede explicarse por su dependencia de las más tempranas leyes castellanas, una dependencia que se justifica por los esfuerzos realizados por la Corona para asimilar, cuanto antes, las tierras andaluzas conquistadas por medio de la introducción de los mismos principios legales.

  19. Interculturalidad alimentario-nutricional en la etnia Wixarika de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    René Crocker Sagastume

    2004-01-01

    Full Text Available La alta prevalencia de problemas alimentarionutricionales y el bajo impacto de los programas alimentarios, principalmente porque se ha ignorado la cosmovisión de este pueblo, justifica la recuperación de la cultura de consumo alimentario-nutrimental de la etnia Wixarika en México. La investigación tiene el objetivo de identificar elementos para construir un modelo de alimentación y nutrición sustentable, intercultural y participativo que articule modernidad y tradiciones ancestrales. Métodos: Se utiliza la metodología de investigación acción participativa sustentada en la epistemología sociocrítica con las técnicas de entrevista en profundidad y etnografía participante. La investigación se realizó en la comunidad Wixarika de Santa Catarina Cuexcomatitlan, en el municipio de Mezquitic, Jalisco, México. Resultados: El consumo alimentario del pueblo Wixarika tiene un sentido religioso, en el que el maíz es el articulador principal de la cosmovisión alimentaria. La base de la producción y el consumo alimentario está formada por la tríada: maíz, frijol y calabaza, con agregados de jitomate y chile, así como de la recolección de alimentos del entorno ecológico como hongos, quelites y nopales, alimentos que al producirse y consumirse en cantidades suficientes y combinados adecuadamente pueden permitir una alimentación correcta para esta etnia. Conclusiones: La alimentación constituye un elemento central en la construcción de la cosmovisión del pueblo Wixarika, representaciones y significados que deben integrarse para la construcción de un modelo que garantice la seguridad alimentario-nutrimental de esta etnia.

  20. Conducta de evitación asociada a síntomas depresivos en pacientes con desfibriladores cardioversores implantables

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kanako Ichikura

    2017-01-01

    Full Text Available Antecedentes/Objetivo. Muchos pacientes con desfibriladores cardioversores implantables experimentan síntomas depresivos. Además, la conducta de evitación es un problema común entre estos pacientes. El objetivo fue examinar la asociación entre las conductas de evitación y síntomas depresivos en pacientes con desfibriladores cardioversores implantables. Método: Se llevó a cabo un estudio transversal en un único centro entre mayo de 2010 y marzo de 2011. Mediante autoinformes se midieron conductas de evitación (evitación a lugares, evitación a objetos y evitación a situaciones y síntomas depresivos (mediante el Inventario de Depresión de Beck, Versión II en 119 participantes. El instrumento de evitación se desarrolló para este estudio, con adecuada fiabilidad de consistencia interna. Resultados: Noventa y dos pacientes (77,3% tenían más de 50 años y 86 pacientes (72,3% eran hombres. Cincuenta y un pacientes (42,9% informaron de “evitación a lugares”, 34 pacientes (28,6% informaron de “evitación a objetos” y 63 pacientes (52,9% informaron “evitación a actividad”. La conducta de evitación se asoció con un aumento en la probabilidad de síntomas depresivos (OR 1,31; IC del 95%, 1,06- 1,62. Conclusiones: Este es el primer estudio para identificar la relación entre la conducta de evitación y síntomas depresivos en pacientes portadores de desfibriladores cardioversores implantables, aunque existen algunas limitaciones metodológicas. © 2017 Asociación Española de Psicología Conductual. Published by Elsevier España, S.L.U. This is an open access article under the CC BY−NC−ND license (http://creativecommons. org/licenses/by−nc−nd/4.0/.

  1. Trastorno depresivo y control glucémico en personas adultas mayores con diabetes mellitus tipo 2

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria de la Caridad Casanova Moreno

    2014-10-01

    Full Text Available El no cumplimiento de la terapia en pacientes diabéticos puede implicar una relación con un estado depresivo. Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal en pacientes con diabetes tipo 2 para identificar la coexistencia entre trastorno depresivo y control glucémico, en el área de salud “Hermanos Cruz” de la provincia de Pinar del Río, Cuba, durante el año 2013. El universo (U=522 de personas seleccionadas para el estudio fueron adultos mayores con diagnóstico de diabetes tipo 2, la selección de la muestra se realizó a través de un muestreo por criterio de autoridad, de naturaleza semiprobabilística y quedó conformada por 91 personas. Para la recolección de la información se aplicó el instrumento Mini International Neuropsychiatric Interview y se realizó glucemia en ayunas a todos los participantes en el estudio. El 35,7% de la muestra tuvo algún trastorno depresivo, predominó el sexo femenino (53,9%, el grupo de edad entre 60-69 años representado en el 69,3% de la muestra estudiada, el control glucémico deseable o aceptable (63,7% y el tiempo de evolución de la enfermedad fue de más de diez años en un 40,6%. La depresión mayor actual, fue el trastorno depresivo más frecuente en la muestra (53,1%, seguida de la depresión mayor melancólica (28,1%. Los resultados de este estudio coinciden con los derivados de investigaciones similares en momentos, contextos y poblaciones diferentes. Se concluye que el trastorno depresivo se mantuvo presente en las personas adultas mayores diabéticas estudiadas con descontrol glucémico

  2. La Estructura Del Derecho Alimentario Europeo

    NARCIS (Netherlands)

    Meulen, van der B.M.J.; Sanhueza Martin, Ana

    2014-01-01

    This paper in Spanish language lays bare the structure of EU food law as it appears from scholarly analysis at Wageningen University in the Netherlands. The structure of EU food law can be used as a framework for teaching, application, further analysis and comparison to food law approaches in other

  3. Síntomas depresivos como factor de riesgo de dependencia en adultos mayores Depressive symptoms as a risk factor for dependence in elderly people

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Alberto Ávila-Funes

    2007-10-01

    Full Text Available OBJETIVO: Determinar la relación entre síntomas depresivos y dependencia funcional. MATERIAL Y MÉTODOS: Estudio longitudinal con 1 880 adultos mayores evaluados en 2001 y 2003. Se determinaron los síntomas depresivos con una versión modificada de la Escala de Depresión del Centro de Estudios Epidemiológicos y la dependencia con las escalas de Lawton y Brody, y Katz. La dependencia implicó la asistencia y ayuda para realizar alguna de las actividades interrogadas. Los análisis multifactoriales probaron el nexo entre síntomas depresivos y desarrollo de dependencia. RESULTADOS: En 2001, 37.9% mostró síntomas depresivos. En 2003, 6.1 y 12.7% desarrollaron dependencia para al menos una de las actividades básicas (ABVD e instrumentales de la vida diaria (AIVD, respectivamente. En el análisis multivariado, los síntomas depresivos fueron factor de riesgo sólo para dependencia en las AIVD. CONCLUSIONES: Los síntomas depresivos favorecen el desarrollo de dependencia funcional. Es necesario su reconocimiento sistemático durante la evaluación clínica del adulto mayor.OBJECTIVE: To determine the relationship between depressive symptoms and dependence in activities of daily living. MATERIAL AND METHODS: Participants, aged 70 to 104 (n= 1 880, were evaluated twice (2001 and 2003. Depressive symptoms were established by a modified version of Center for Epidemiologic Studies Depression scale, whereas functional dependence was assessed with Lawton & Brody and Katz scales. Dependence implies the attendance and assistance of another person to accomplish the activity. Multivariate regression analyses were used to determine the effect of depressive symptoms on incident dependence. RESULTS: At baseline, 37.9% had depressive symptoms. After two years, 6.1 and 12.7% developed functional dependence for one or more ADL and IADL, respectively. Multivariate analyses showed that depressive symptoms were a risk factor to the development of functional

  4. Cáncer y su asociación con patrones alimentarios en Córdoba, Argentina.

    OpenAIRE

    Pou, Sonia Alejandra; Niclis, Camila; Aballay, Laura Rosana; Tumas, Natalia; Román, María Dolores; Muñoz, Sonia Edith; Becaria Coquet, Julia; Diaz, Maria del Pilar

    2015-01-01

    Introducción: La alimentación es un importante factor vinculado a la ocurrencia del cáncer. Su abordaje en términos de patrones alimentarios es de creciente interés en epidemiología nutricional, no obstante ha sido pocas veces empleado en Latinoamérica. Objetivos: Identificar patrones alimentarios en la población adulta de Córdoba (Argentina) y estimar sus efectos sobre el riesgo de ocurrencia de cáncer colorrectal (CCR), cáncer de mama (CM), cáncer de próstata (CP) y urotelial (CU). Métodos:...

  5. Estudio comparativo de los procesos de socialización alimentaria de adolescentes diagnosticados y no diagnosticados de trastornos alimentarios

    OpenAIRE

    Zafra Aparici, Eva

    2015-01-01

    En este artículo se exponen los resultados de un estudio cualitativo y cuantitativo en el que se comparan los procesos de socialización alimentaria de adolescentes diagnosticados de algún Trastornos del Comportamiento Alimentario (TCA) con otros no

  6. PERFECCIONISMO, AUTOPRESENTACIÓN PERFECCIONISTA, Y SÍNTOMAS DEPRESIVOS EN ADOLESCENTES PARAGUAYOS SEGÚN GÉNERO Y GRADO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Alexandra Vuyk

    2015-01-01

    Full Text Available Este estudio comparó dimensiones negativas del perfeccionismo, autopresentación perfeccionista, y síntomas depresivos según género y grado en adolescentes de habilidad intelectual por encima de la media de una escuela privada de Asunción, Paraguay. Instrum entos fueron el Child and Adolescent Perfectionism Scale (CAPS, Perfectionistic Self - Presentation Scale (PSPS - V, y el Inventario de Depresión de Beck - II (BDI - II. Un análisis de varianza multivariado halló diferencias significativas según género, pero no según grado ni en la interacción género X grado. Pruebas t post - hoc indicaron que las mujeres demostraron más síntomas depresivos, sin diferencias en perfeccionismo ni autopresentación perfeccionista.

  7. Estudio del estado de nutrición y los hábitos alimentarios de comunidades otomíes en el Valle del Mezquital de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Richmond K Anderson

    2009-01-01

    Full Text Available Se presentan los resultados de un estudio nutriológico en grupos de indígenas otomíes del Valle del Mezquital de México. La región es árida, estéril y económica y culturalmente una de las más deprimidas del país. Los habitantes comían muy pocos de los alimentos considerados comúnmente como esenciales para lograr una buena nutrición. Su consumo de carne, leche y sus derivados, frutas y verduras es extremadamente bajo. Sin embargo, por el consumo de tortillas, pulque y todas las plantas disponibles que se pueden considerar comestibles, se logra una dieta suficientemente adecuada.

  8. Comportamientos alimentarios cotidianos y anómalos en una muestra comunitaria de adultos chilenos

    OpenAIRE

    Oda Montecinos, Camila; Saldaña García, Carmina; Andrés, Ana

    2015-01-01

    Objetivos: Caracterizar el comportamiento alimentario cotidiano de una muestra de población adulta chilena, en función del Índice de Masa Corporal (IMC) y el género de los participantes, así como analizar la posible relación de estas variables con comportamientos alimentarios anómalos. Métodos: 657 participantes (437 mujeres y 220 hombres de 18 a 64 años) fueron evaluados con una batería de cuestionarios autoadministrados. El IMC promedio fue 25,50 kg/m2 (24,96 kg/m2 mujeres y 26,58 kg/m2 hom...

  9. Diferencias entre los estilos de apego y sintomatologia de transtorno alimentario

    OpenAIRE

    Quitl González, María Rosalia

    2004-01-01

    El propósito del presente estudio fue investigar las diferencias entre los Estilos de Apego y la Sintomatología de Trastorno Alimentario (STA) en 188 mujeres estudiantes de una universidad privada, cuyas edades oscilaron entre los 18 y los 24 años. Para medir las variables se emplearon los instrumentos AAS, EDI, Bulit e EAT. Una vez aplicados los instrumentos fueron enviados al Dr. Juan Manuel Mancilla jefe del departamento de Nutrición de la FES Iztac...

  10. En mujeres con estado de ánimo depresivo, según valoración con “Menopause Rating Scale” [MRS], ¿cual es el síntoma menopáusico más prevalente?

    OpenAIRE

    Pérez-Lemus Dianeth; Monterrosa-Castro Álvaro; Paternina-Caicedo Ángel

    2011-01-01

    INTRODUCCIÓN: la menopausia se sucede a consecuencia de la perdida del funcionamiento ovárico. La caida de los nivelesestrogénicos afecta diversos órganos y produce cambios biológicos y psicológicos. El estado de ánimo depresivo es manifestaciónfrecuente de las mujeres en climaterio.OBJETIVO: establecer la manifestación más prevalente de mujeres menopáusicas que presentan estado de ánimo depresivo.METODOLOGÍA: el estudio CAVIMEC (Calidad de Vida en la Menopausia y Étnicas Colombianas) se vien...

  11. Efectos adversos de los programas de apoyo alimentario en los hogares rurales de Calakmul, Campeche

    OpenAIRE

    Brenda Olvera; Birgit Schmook; Claudia Radel; Dominga Austreberta Nazar Beutelspache

    2017-01-01

    Objetivo: se analizaron los efectos no desea-dos de los apoyos gubernamentales del Pro-grama de Inclusión Social Prospera, Progra-ma de Apoyo Alimentario (PA L), Programa Estratégico para la Seguridad Alimentaria (PESA) y Cocinas Escolares, en la producción de alimentos y en el patrón de consumo. Me-todología. En el año 2015 aplicamos 46 en-cuestas y 32 entrevistas a beneficiarios, cam-pesinos y funcionarios de los programas sociales, en un estudio d...

  12. Validity of the brief Zung's scale for screening major depressive episode among the general population from Bucaramanga, Colombia Validez de la escala breve de Zung para tamizaje del episodio depresivo mayor en la población general de Bucaramanga, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Alfonso Díaz

    2011-05-01

    Full Text Available Introduction. Brief scales for identiying depressive disorder are as useful as long scales for screening. However, a validated scale with these characteristics is not avalaible in Colombia.
    Objective. To design a brief Zung's self-rating depression scale in order to screen major depressive episodes among adults dwelling in the general community.
    Materials and methods. After filling-out the 20-item Zung's self-rating depression scale, the ten items with the higher correlation with total score were selected. Construct and criterion validity were computed for these ten items.
    Results. The ten chosen items showed an internal consistency of 0,803, one factor that accounted for 36,6% of the variance; sensitivity was 95,5%; specificity, 70,3%; Cohen's kappa, 0,415; and area under receptor-operator curve, 0,898.
    Conclusions. The brief Zung's self-rating depression scale exhibits psychometric properties similar to the long version. This brief scale can be used as a screening device in the general population.

    Introducción. Las escalas breves para identificar trastornos depresivos conservan la utilidad de las escalas extensas como instrumentos para tamizaje. Sin embargo, no se cuenta con una escala de estas características validada en población general colombiana.
    Objetivo. Diseñar una escala abreviada de la escala de Zung para depresión para tamizaje de episodio depresivo mayor en adultos residentes en la comunidad general.
    Materiales y métodos. A partir de la aplicación de la escala de Zung de veinte items se tomaron los diez items que mostraron la mayor correlación con la puntuación total. A estos items escogidos se les determinó la validez de constructo y la validez de criterio.
    Resultados. Los diez items escogidos mostraron una consistencia interna de 0,803, un único factor principal que explicaba el 36,6% de la varianza y sensibilidad de 95,5%, especificidad de 70,3%, kappa media de Cohen de 0

  13. Hábitats y grupos funcionales alimentarios de los macroinvertebrados bentónicos en la costa bonaerense del Río de la Plata: relación con la contaminación

    OpenAIRE

    Ambrosio, Eugenia Soledad

    2014-01-01

    La calidad ecológica de los ecosistemas está determinada por la interacción de dos ejes principales: la calidad del hábitat, estimada a partir del análisis de los hábitats funcionales y la calidad del agua, estimada a partir del grado de contaminación (características físico-químicas). Esta interacción determina la calidad biótica del sistema, de manera que la estructura y función de los ensambles de macroinvertebrados varían según la intensidad de cada uno de los factores que intervienen. ...

  14. Detección de trastornos alimentarios en niños: adaptación lingüística y conceptual del Children's Eating Attitudes Test (CHEAT Detection of eating disorders in children: linguistic and conceptual adaptation of the Children´S Eating Attitudes Test (CHEAT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciana Elizathe

    2010-12-01

    Full Text Available Este estudio tiene como objetivo presentar la adaptación lingüística y conceptual del Children`s Eating Attitudes Test (ChEAT, Maloney, McGuire, & Daniels, 1988, uno de los instrumentos de screening más utilizados internacionalmente para detectar trastornos alimentarios (TA en niños. Con este fin, se procedió a realizar una traducción del instrumento del idioma original -inglés- al idioma local-castellano-. Este primer borrador fue administrado a una primera prueba piloto con niños de entre 9 y 12 años, tras la cual se realizaron modificaciones en la mayoría de los reactivos a fin de adecuarlos al nivel de comprensión y a las expresiones lingüísticas propias de los niños de nuestro medio. A continuación, cinco expertos en TA analizaron el segundo borrador obtenido y evaluaron la adecuación de los ítems para detectar TA en niños. Por último se procedió a evaluar la versión final en una segunda prueba piloto con niños de entre 12 y 13 años. Se mantuvo dicha versión, dado que no se detectaron dificultades. Finalmente, puede concluirse que se cuenta con una adaptación lingüística y conceptualmente adecuada a niños y niñas de nuestro contexto cultural.The purpose of this work is to present the linguistic and conceptual adaptation of the Children´s Eating Attitudes Test (ChEAT, Maloney, McGuire & Daniels, 1988, one of the best known screening instruments to detect eating disorders (ED in children. With this end, a translation from the original language -english- to the local one -spanish- was performed. The first draft was tested with children between the ages of 9 to 12 years old, and after that some of the items had to be modified in order to obtain a reliable test of the understanding and linguistic expressions used by the local children. Next, five experts in ED analyzed a second draft and evaluated and assessed the adequacy of the items to evaluate ED in children. Last, a final test was conducted with children

  15. Influencia de la percepción de la crianza en la psicopatología alimentaria y en la evolución de los trastornos del comportamiento alimentario.

    OpenAIRE

    Herraiz Serrano, Cristina

    2012-01-01

    Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son un problema sanitario relevante, por su elevada morbi-mortalidad y alta prevalencia en población adolescente femenina. La mayoría de las pacientes viven con sus familias de origen en el momento del diagnóstico, por lo que la familia podría influir en el desarrollo y en la evolución del TCA, pero aún no se han identificado con claridad las posibles variables familiares que pueden favorecer su desarrollo o su evolución clínica. OBJETIVOS: 1. I...

  16. Síntomas depresivos en personas mayores: Prevalencia y factores asociados Depressive symptoms in the elderly: Prevalence and associated factors

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Román Urbina Torija

    2007-02-01

    Full Text Available Objetivos: Estimar la prevalencia de los síntomas depresivos en personas mayores de 64 años y analizar su asociación con variables sociodemográficas, marcadores de fragilidad y enfermedades incapacitantes. Métodos: Estudio descriptivo transversal mediante encuesta. La muestra estuvo constituida por 417 personas mayores de 64 años del área sanitaria de Guadalajara, seleccionados a partir de la tarjeta sanitaria. Para estimar los síntomas depresivos se utilizó el test de Yesavage, con un punto de corte de 6 o superior. El cuestionario contenía variables sociodemográficas, clínicas y escalas evaluativas sobre deterioro cognitivo, discapacidad y riesgo social. Los criterios de fragilidad estudiados fueron: edad mayor de 80 años, ser mujer, deterioro cognitivo, discapacidad, polifarmacia, comorbilidad y riesgo social. Resultados: La prevalencia de síntomas depresivos fue del 19,7% (intervalo de confianza &(IC& del 95%, 15,9-23,4 y tenían diagnóstico de depresión clínica el 5% (IC del 95%, 2,3-7,7. Los síntomas eran más frecuentes en el medio rural (p Objectives: To estimate the prevalence of depressive symptoms in people older than 64 and to analyze their association with sociodemographic factors, frailty markers, and disabling diseases. Methods: A survey-based, cross-sectional descriptive study was carried out. The sample was composed of 417 elderly people living in Guadalajara (Spain, selected on the basis of health cards. Depressive symptoms were assessed using Yesavage's test (cut-off: 6 or more items. The questionnaire contained sociodemographic and clinical items and evaluation scales for cognitive impairment, disability, and social risk. The frailty markers studied were age over 80 years old, female sex, cognitive impairment, disability, polypharmacy, comorbidity, and social risk. Results: The prevalence of depressive symptoms was 19.7% (95% CI, 15.9-23.4 and clinical depression was diagnosed in 5% (95% CI, 2

  17. Perfeccionismo adaptativo y desadaptativo en trastornos alimentarios: un estudio de revisión Adaptive and maladaptive perfectionism in eating disorders

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Luz Scappatura

    2011-12-01

    Full Text Available Durante los últimos años se ha postulado al perfeccionismo como un constructo multidimensional con aspectos tanto adaptativos como desadaptativos. Dicha distinción, sin embargo, ha sido discutida por diversos autores sin existir actualmente un claro consenso acerca del tema. El presente trabajo intenta dar cuenta del modo en que se presentan estas dos dimensiones en el campo específico de los trastornos alimentarios. Con este objetivo se analizaron los estudios publicados desde el año 1991 que evaluaron perfeccionismo adaptativo y desadaptativo en dichos trastornos. Se realizó una búsqueda bibliográfica de los trabajos disponibles en las bases de datos EBSCO, PubMed y PsycINFO. Tal como ocurre en el campo del estudio del perfeccionismo en general, los estudios sobre la multidimensionalidad del constructo en trastornos alimentarios arrojan resultados diversos y dispares entre sí. Tal como predice la teoría que postula la existencia de dos dimensiones claramente distinguibles de perfeccionismo, algunos estudios indican una asociación entre los trastornos alimentarios y la dimensión desadaptativa de perfeccionismo. Otros trabajos, sin embargo, señalan asociaciones entre dichos trastornos y la dimensión adaptativa de perfeccionismo. Se analizan los resultados de estos últimos a los ines de realizar un aporte a la discusión sobre la multidimensionalidad del constructo.

  18. Major depression and explicit memory Memoria explícita en el trastorno depresivo mayor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Lopera Restrepo

    2008-06-01

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    Introducción: el trastorno depresivo mayor es una alteración muy frecuente del estado de nimo con gran impacto personal y social. Puede generar déficit notables en funciones sicológicas importantes como la ejecutiva, la atención o la memoria y evolucionar hasta un cuadro de pseudodemencia susceptible de mejorar con tratamiento antidepresivo. Objetivo: describir el funcionamiento de la memoria explícita en el trastorno depresivo mayor. Materiales y métodos: se hizo una búsqueda en la base de datos PUBMED con las palabras clave “major depression” (depresión mayor, “explicit memory” (memoria explícita y “recollection memory” (memoria de recolección; se tomaron los artículos publicados después del año 2000; adicionalmente se incluyó bibliograf

  19. Estudio de los hábitos alimentarios en población universitaria y sus condicionantes

    OpenAIRE

    Riba i Sicart, Montserrat

    2002-01-01

    Consultable des del TDX Títol obtingut de la portada digitalitzada Objetivo: Conocer los hábitos alimentarios de los estudiantes universitarios y la influencia de sus condicionantes. Material y Método: La población estudiada ha sido todos los estudiantes que asisten a clase de las facultades de Psicología y de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona entre 18 y 25 años. La información se obtuvo a través de un cuestionario auto-administrado. Se ha empleado la técnica del análi...

  20. Detección de exageración de síntomas mediante el SIMS y el MMPI-2-RF en pacientes diagnosticados de trastorno mixto ansioso depresivo y adaptativo en el contexto medicolegal: un estudio preliminar

    OpenAIRE

    Juan Luís Blasco Saiz; Laura Pallardó Durá

    2013-01-01

    El objetivo de este trabajo preliminar es el estudio del patrón de exageración de síntomas en pacientes diagnosticados de trastorno mixto ansioso-depresivo y adaptativo en contexto medicolegal. La muestra del estudio estaba compuesta por 26 participantes, divididos en dos grupos: pacientes sin sospecha de simulación (n = 12) y pacientes con sospecha de simulación (n = 14). Todos los participantes fueron evaluados con dos instrumentos de autoinforme ampliamente utilizados en la evaluación de...

  1. Evaluación del uso de ciclodextrinas para el control de la difusión de componentes activos desde películas comestibles a sistemas alimentarios

    OpenAIRE

    Eguinoa Gallo, Andoni

    2014-01-01

    El trabajo desarrollado durante el proyecto fin de máster se enmarca dentro del desarrollo de nuevas películas y/o recubrimientos comestibles para la mejora de la calidad, así como de la vida útil de unos determinados alimentos. En concreto, se han llevado a cabo películas/recubrimientos de proteína de suero de leche (WPI, whey protein isolate) que se caracterizan por sus buenas propiedades (transparentes, inodoros, insípidos) y ser excelentes barreras frente al oxígeno. Éstos se han empl...

  2. Efectos de una intervención nutricional personalizada a largo plazo sobre los hábitos alimentarios de jugadores profesionales de baloncesto y su influencia en la percepción del esfuerzo y la fatiga

    OpenAIRE

    Bonfanti, Noelia

    2015-01-01

    El presente trabajo consistió en el desarrollo de una intervención nutricional a largo plazo llevada a cabo con jugadores profesionales de baloncesto, en función al cumplimiento de las recomendaciones nutricionales, con los siguientes dos objetivos: 1) valorar los cambios que dicha intervención produce sobre las prácticas nutricionales diarias de estos deportistas y 2) conocer la influencia de las modificaciones nutricionales producidas sobre la tasa de percepción del esfuerzo por sesión (RPE...

  3. Madrim, aplicación android para el seguimiento médico de personas afectadas por trastorno depresivo mayor

    OpenAIRE

    Abdollahi, Luca

    2013-01-01

    MADRIM se ofrece como sistema, basado en arquitectura Web Api, para realizar el seguimiento inteligente de personas afectadas por trastorno depresivo mayor. Este seguimiento se realiza mediante las dos aplicaciones clientes, sincronizadas con el servidor central.

  4. Comparación de dos cuestionarios autoaplicables para la detección de síntomas depresivos en gestantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelly Lam

    2009-03-01

    Full Text Available Objetivo: Evaluar el comportamiento de dos cuestionarios autoaplicables para detectar síntomas depresivos en una misma población de gestantes. Diseño: Estudio observacional transversal analítico. Institución: Instituto Nacional Materno Perinatal de Lima, Perú. Participantes: Trescientos siete gestantes sin antecedente psiquiátrico diagnosticado, atendidas en la Unidad de Medicina Fetal en mayo y junio de 2008. Instrumentos: Escala de depresión posnatal de Edimburgo (EPDS y el inventario de la depresión de Beck (BDI-II. Principales medidas de resultados: Medias, consistencias internas y coeficiente de Pearson. Resultados: Las medias para ambas escalas fueron altas: 11,36 para EPDS (rango: 0 a 26 y 15,96 para BDI-II (rango: 0 a 47. Las consistencias internas fueron altas (alfa de Cronbach 0,826 para EPDS y 0,815 para BDI-II. El coeficiente de correlación de Pearson entre las escalas fue de 0,541 (p<0,001. Conclusiones: Tanto los resultados de la escala de depresión posnatal de Edimburgo como los del inventario de la depresión de Beck presentaron consistencia interna alta y correlación aceptable. Los elevados puntajes promedios de ambos cuestionarios reflejan una prevalencia alta del trastorno depresivo en las gestantes estudiadas, por lo cual sugerimos incluir dentro de los exámenes de rutina de la Unidad de Medicina Fetal, del Instituto Nacional Materno Perinatal, el despistaje de trastornos mentales, en especial la depresión gestacional.

  5. Larval feeding behavior of the truncatus group of Thrypticus (Diptera: Dolichopodidae that breed in the aerenchyma of Pontederiaceae Comportamiento alimentario de las larvas del grupo truncatus de Thrypticus (Diptera: Dolichopodidae que se crían en el aerénquima de Pontederiaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Cristina Hernández

    2007-12-01

    Full Text Available Larval feeding behavior of the truncatus group of Thrypticus (Diptera: Dolichopodidae that breed in Pontederiaceae species are presented. The larvae of T. circularis Bickel & Hernández develop in globous petioles of Eichhornia crassipes (Martius Solms- Laubach (Pontederiaceae, digging a mine near the epidermis and forming several holes to the exterior. T. romus Bickel & Hernández develop in E. azurea (Sw. Kunth petioles; the mine is curved and short compared with other Thrypticus species. T. formosensis Bickel & Hernández develops in Pontederia cordata L. (Pontederiaceae, and digs the mine between the epidermis and the big central cell of the petioles. T. taragui Bickel & Hernández breeds in submersed stems of P. subovata (Seub. in Mart. Lowden, and forms a mine close to the epidermis with branches to the central vascular stele. The mines of T. yanayacu, T. chanophalus and T. azuricola could not be associated with the corresponding species. Neither predators nor parasites were found associated with the group, but some cases of cannibalism were observed when two mines were confluent. The truncatus group species have a very specific feeding habit, live completely enclosed within host plant tissues, and feed on the sap obtained from holes chewed in the vascular bundles of the petioles, possibly using yeast as supplementary nourishment. Extensive field collections and laboratory tests indicate that each species in the truncatus group is associated with a specific host plant in the Pontederiaceae. Such specialization suggests a long association between the members of this group and their respective host plants.Se da a conocer el comportamiento alimentario de las larvas de algunas especies del grupo truncatus de Thrypticus (Diptera: Dolichopodidae, que se desarrollan en plantas hospedadoras de Pontederiaceae. Los estadios inmaduros de T. circularis Bickel & Hernández se crían en los pecíolos globosos de Eichhornia crassipes (Martius Solms

  6. Síntomas depresivos y distrés laboral en trabajadores chilenos: condiciones diferenciales para hombres y mujeres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elisa Ansoleaga

    2014-01-01

    Full Text Available El objetivo fue evaluar sintomatología depresiva, asociada a factores de riesgo psicosocial laboral según sexo en Chile, mediante los modelos demanda-control (Karasek y desequilibrio esfuerzo-recompensas (Siegrist. El estudio fue transversal con una muestra aleatoria de 3010 trabajadores asalariados (35% mujeres y 65% hombres de todo el país. Se determinó prevalencias y asociaciones a través de diversas técnicas estadísticas (eg. χ 2 ; regresión logística. La exposición a factores de riesgo psicosocial laboral y la prevalencia de sintomatología depresiva es mayor en mujeres que en hombres (15% vs. 5%. En los análisis ajustados destaca que mujeres expuestas a Isostrain (OR = 2,34; IC95%: 1,42-3,85 y bajas recompensas (OR = 2,13; IC95%: 1,41-3,21, y hombres expuestos a demandas psicológicas (OR = 3,04; IC95%: 1,94-4,76 y desequilibrio esfuerzos-recompensas (OR = 2,19; IC95%: 1,39-3,46, tienen una chance aumentada de sintomatología depresiva al compararse con los no expuestos. La exposición a factores de riesgo psicosocial laboral se asoció con síntomas depresivos en trabajadores chilenos. Resulta clave generar prevención en aspectos de la organización del trabajo.

  7. Síntomas depresivos en adultos mayores institucionalizados y factores asociados / Depressive Symptoms in Institutionalized Elderly People and Factors Associated

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Estrada Restrepo

    2013-03-01

    Full Text Available Este estudio tuvo como objetivo explorar los factores asociados con síntomas depresivos en adultos mayores institucionalizados. Se realizó un estudio transversal en 276 adultos mayores de Centros de Bienestar del Anciano de Medellín. Se valoraron características demográficas, funcionales, ansiedad, salud percibida, redes de apoyo, estado nutricional y calidad de vida. Prevalencias de sintomatología depresiva fueron similares por sexo y edad (p > 0.05. Adultos dependientes para la realización de actividades cotidianas, tuvieron mayores porcentajes de síntomas de depresión (p < 0.001. Altos niveles de ansiedad (OR = 2.74, deterioro funcional (OR = 2.82, ningún grado de formación académica (OR = 3.70 y mujeres parcialmente dependientes (OR = 21.89 se asociaron con mayor probabilidad de presentar síntomas de depresión (p < 0.05. En general, perdida de roles, estado de dependencia y calidad de vida disminuida aumentan la sintomatología depresiva.

  8. Uso de guías clínicas en el manejo de los trastornos depresivos: un aporte a las decisiones terapéuticas habituales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Rodrigo Erazo, Dr.

    2012-09-01

    Full Text Available Este artículo propone fomentar el uso de Guías Clínicas como una herramienta auxiliar en el tratamiento de la depresión; estas Guías, generadas tanto en Norteamérica como Europa, han alcanzado un alto consenso. Aunque en nuestro medio se han generado guías similares, su utilización se aplica a un contexto algo más restringido (programa GES de Depresión, por lo que parece necesario apoyarse también en otros formatos. Se utiliza como modelo las Guías Clínicas para el Manejo del Trastorno Depresivo Mayor, editadas por una agencia canadiense (CANMAT, por su flexibilidad y facilidad de utilización.

  9. Costo-efectividad de intervenciones alimentario-nutrimentales vs. hospitalización en pacientes colorrectales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael León Rodríguez

    2003-04-01

    Full Text Available Se presentan los resultados obtenidos del estudio costo-efectividad realizado a 2 esquemas de intervención alimentario-nutrimental (tradicional y alternativa empleados en pacientes seleccionados electivamente e intervenidos quirúrgicamente por cirugía radical de colon en el Hospital Clinicoquirúrgico "Hermanos Ameijeiras" y se compara dicha intervención sanitaria con la hospitalización, comprendiéndose como tal, el tiempo de estadía hospitalaria más las intervenciones quirúrgicas realizadas. Se demuestra que con los gastos incurridos en un apoyo alimentario-nutrimental, empleando dieta pobre en residuos, suplementos de ovoalbúmina y un nutriente enteral sin fibra (fresubin en la conducta alternativa, se logró una efectividad del 100 % de casos sin fallecer, un ahorro de $ 5323,22 en los casos estudiados y una eficiencia de $ 2453,53/caso sin fallecer, que se traduce en mayores beneficios en términos de salud con el empleo de menos recursos sanitarios.The results obtained from the cost-effectiveness study conducted in 2 food-nutritional intervention schemes (traditional and alternative used in electively selected patients that underwent colon radical surgery at "Hermanos Ameijeiras" Clinical and Surgical Hospital are shown. This health intervention is compared with hospitalization, that is, the length of hospital stay plus the surgical procedures performed. It was proved that with the money spent in a food-nutritional support and the use of a residue-poor diet, supplements of ovo-albumin and an enteral nutrient without fiber (fresubion in the alternative conduct, it was achieved an effectiveness of 100 % cases with no death, a saving of $5 323.22 in the studied cases and an efficiency of $2 453.53/non dying case, which represents greater health benefits with the use of less health resources.

  10. Hábitos alimentarios e imagen corporal en estudiantes universitarios sin trastornos alimentarios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Lameiras Fernández

    2003-01-01

    Full Text Available Actualmente los adolescentes manifiestan su afinidad hacia una determinada estética corporal impuesta por la sociedad contemporánea; esto hace que los más jóvenes presenten una preocupación excesiva por su cuerpo y lleven a cabo conductas de riesgo para el desarrollo de trastornos de la conducta alimentaria. En esta investigación se entrevista a 482 estudiantes universitarios/as a los que se les aplica el Eating Disorders Inventory (EDI y un cuestionario sobre comportamientos alimentarios e imagen corporal. Los resultados muestran la mayor preocupación de las mujeres por el peso y la imagen corporal, siendo ellas además las que en mayor medida recurren a las dietas para alcanzar el peso ideal. Siendo el colectivo de chicas las que presentan en mayor medida tanto variables cognoscitivas como comportamentales de riesgo para el desarrollo de trastornos de la conducta alimentaria, lo que justifica la necesidad de implementar programas de prevención al colectivo de estudiantes universitarias. Se trata de un estudio descriptivo mediante encuestas con diseño transversal.

  11. Hábitos alimentarios de individuos inmaduros de Ephemeroptera, Plecoptera y Trichoptera en la parte media de un río tropical de montaña

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristian José Guzmán-Soto

    2014-04-01

    Full Text Available Los aspectos morfológicos y de comportamiento de insectos permiten agruparlos en gremios, y representar la dependencia de la comunidad lotica hacia recursos alimentarios particulares. Se evaluó los hábitos alimentarios de organismos inmaduros de Ephemeroptera, Plecoptera y Trichoptera (EPT de la parte media del río Gaira (Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia, por medio del análisis del contenido estomacal. Se identificaron 13 géneros de EPT, pero solo a diez de éstos se les revisó el contenido estomacal, para un total de 100 organismos analizados. Se describieron seis ítems alimentarios: restos animales (RA, tejido de plantas vasculares (TPV, Microalgas (MA, hongos (HN, materia orgánica particulada gruesa (MOPG y materia orgánica particulada fina (MOPF. Baetodes se registró como Recolector-Raspador, ya que su principal ítem alimentario fue MOPF (46.6% seguido de HN (38.4%. Chimarra, Leptohyphes, Thraulodes y Lachlania, se categorizaron como Recolectores con proporciones promedio de 86.8%, 93.1%, 93.1% y 93.7% de MOPF, respectivamente. En los géneros Phylloicus, Leptonema y Smicridea se observó principalmente TPV y MOPG con 76.3%, 54,6% y 62.4% junto con proporciones de MOPF de 22.3%, 38.8% y 32.9%, respectivamente. Categorizado como Detritívoro, Phylloicus es funcionalmente clasificado como Fragmentador y Leptonema y Smicridea como Recolectores. Los géneros Anacroneuria y Atopsyche fueron clasificados como Depredadores y fueron los únicos taxones en los que se observó RA en altas proporciones (57.9% y 58.2%. Nuestro estudio sugiere que los organismos examinados ingieren una amplia variabilidad de recursos.

  12. Brote de faringoamigdalitis de origen alimentario por estreptococo betahemolítico A

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Nieto Vera

    2011-01-01

    Full Text Available Fundamento: Aunque no son frecuentes, algunos autores han comunicado brotes de faringoamigdalitis de origen alimentario. El 11 de mayo de 2010 se notificó a la Red de Vigilancia Epidemiológica de Andalucía (SVEA que había personas con cuadro de faringoamigdalitis que tenían en común haber asistido a una comunión celebrada el día 8. El objetivo de este trabajo es la caracterización epidemiológica del brote. Método: Estudio observacional descriptivo de casos notificados y análisis de casos control por exposición a los alimentos implicados. Se analizaron las variables edad, sexo, sintomatología y fecha de inicio de síntomas. Fuentes de información fueron los registros del SVEA e historia digital individual (DIRAYA. Se calcularon frecuencias, tasas de ataque, y análisis bayesiano de comparación de diferencia de proporciones de enfermar para un intervalo de probabilidad o credibilidad (IP del 95%. Resultados: De 130 asistentes a una celebración se detectaron 41 casos de faringoamigdalitis (tasa ataque 31,5% y se aisló en frotis Estreptococo betahemolítico A. El grupo de edad más afectado fue el de 25-44 años: 16 (39,0%;hubo más afectación de las mujeres 24 (68,6% mujeres. La ensaladilla de huevo presentó una probabilidad mayor del 80% P(Δ>0,10 y Δ>0,15 para un IP del 95% de enfermar tras su consumo y la probabilidad de tener menos riesgo de no enfermar. Conclusiones: Se trató de un brote por estreptococo betahemolítico A. El análisis epidemiológico evidenció exposición a fuente única y común, siendo plausible la hipótesis del origen alimentario, posiblemente por la ensaladilla de huevo contaminada por algún manipulador de alimentos. Como factores contribuyentes se identificaron inadecuadas medidas higiénico-sanitarias en la manipulación y conservación de los alimentos.

  13. Comportamiento alimentario y obesidad infantil en Sonora, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juana María Hernández

    2010-10-01

    Full Text Available Este trabajo tiene como objetivo identificar los factores sociales asociados con la obesidad y con los comportamientos alimentarios de riesgo en un grupo de niños y niñas de 7 a 12 años de edad, en Hermosillo, Sonora, México. Los resultados muestran que el 40% de la población estudiada presentó sobrepeso y obesidad; el 39 % tuvo predisposición a prácticas alimentarias de riesgo y el 30% ya presentaba dichos rasgos. Se encontró que el miedo a la obesidad y la obsesión por la delgadez, la ansiedad por los alimentos consumidos, las prácticas alimentarias restrictivas, así como la presión social sobre la imagen corporal, fueron los principales factores asociados con los comportamientos alimentarios de riesgo en la niñez.

  14. Comportamiento alimentario y obesidad infantil en Sonora, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juana María Meléndez

    2010-01-01

    Full Text Available Este trabajo tiene como objetivo identificar los factores sociales asociados con la obesidad y con los comportamientos alimentarios de riesgo en un grupo de niños y niñas de 7 a 12 años de edad, en Hermosillo, Sonora, México. Los resultados muestran que el 40% de la población estudiada presentó sobrepeso y obesidad; el 39 % tuvo predisposición a prácticas alimentarias de riesgo y el 30% ya presentaba dichos rasgos. Se encontró que el miedo a la obesidad y la obsesión por la delgadez, la ansiedad por los alimentos consumidos, las prácticas alimentarias restrictivas, así como la presión social sobre la imagen corporal, fueron los principales factores asociados con los comportamientos alimentarios de riesgo en la niñez.

  15. Dimensiones del cuidado familiar en la depresión: Un estudio etnográfico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carme Ferré Grau

    Full Text Available En la actualidad, entre las enfermedades con una mayor incidencia se encuentran los trastornos depresivos. Por ello la participación de la familia en la atención de las personas que la han padecido es de gran relevancia para el cuidado integral del paciente en su entorno familiar. El objetivo general de este artículo es profundizar en el conocimiento de la dinámica que se establece entre las personas que tienen la responsabilidad familiar del cuidado del paciente depresivo y especialmente de las relaciones entre la persona que cuida y la que es cuidada por un trastorno depresivo. Se trata de un estudio cualitativo, prospectivo y observacional. La investigación se llevó a cabo en un Centro de Salud Mental de Tarragona (Cataluña. La muestra la constituyen un total de cincuenta familiares de pacientes depresivos. El análisis de los datos se realizó mediante un proceso inductivo del contenido de las entrevistas y visitas domiciliarias que permitió objetivar las tareas del cuidar y el rol del cuidador familiar, las necesidades, motivaciones, dificultades de los familiares de pacientes depresivos desde una perspectiva evolutiva.

  16. Influência do consumo alimentar na gestação sobre a retenção de peso pós-parto Influencia del consumo alimentario en la gestación sobre la retención de peso post-parto Influence of dietary intake during gestation on postpartum weight retention

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Paula Bortoletto Martins

    2011-10-01

    gestantes adultas y saludables que iniciaron el pre-natal en servicio público de salud en el Municipio de Sao Paulo, Sureste de Brasil, entre abril y junio de 2005. Las medidas de peso y estatura fueron comparadas en la primera entrevista (hasta 16 semanas de gestación y la medida de peso fue repetida en visita domiciliar 15 días posterior al parto. El Recordatorio de 24 horas fue usado para evaluar el consumo alimentario y fue aplicado en los tres trimestres de la gestación. Fue calculado el consumo promedio de grasa saturada, fibras, azúcar adicionado, gaseosas, alimentos procesados, frutas, verduras y legumbres y la densidad energética de la dieta. La retención de peso fue obtenida por la diferencia entre la medida de peso post-parto y la primera medida realizada. La influencia de la alimentación sobre la retención de peso post-parto fue evaluada por medio de análisis de regresión linear múltiple y fue realizada la prueba para tendencia linear. Las variables utilizadas para ajuste del modelo fueron: índice de masa corporal en el inicio de la gestación, estatura, renta familiar per capita, tabaquismo, edad y escolaridad maternos. RESULTADOS: El índice de masa corporal inicial promedio fue de 24 kg/m2 y la retención promedio de peso fue de 1,9 kg. El aumento del consumo de grasa saturada (p=0,005 y alimentos procesados (p=0,014 aumentaron de forma significativa la retención de peso post-parto, posterior al ajuste por las variables de control. Las demás variables de consumo alimentario no presentaron relación significativa con la retención de peso post-parto. CONCLUSIONES: El mayor consumo de alimentos no saludables, como alimentos procesados, y de grasa saturada influencia el aumento de la retención de peso post-parto.OBJECTIVE: To evaluate the influence of dietary intake during gestation on postpartum weight retention. METHODS: A total of 82 healthy pregnant women who began prenatal care at public healthcare services in the Municipality of São Paulo

  17. Grupos funcionales alimentarios de macroinvertebrados acuáticos en el río Gaira, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Rodríguez-Barrios

    2011-12-01

    Full Text Available Para Colombia, la información sobre grupos funcionales alimentarios de macroinvertebrados acuáticos es muy escasa. Por lo tanto, en este estudio se determinó la riqueza, abundancia y biomasa de los GFAs de estos organismos a escala de río, tramo y unidades funcionales, con el objeto de evaluar su variación espacio-temporal. Se seleccionaron tres tramos de 200m. En total se reportan 109 táxones, con una abundancia de 11 167 individuos que aportaron una biomasa de 107.11g. La densidad de los macroinvertebrados se vio favorecida con el incremento en la altura, la biomasa presentó un patrón inverso pues fue mayor hacia el tramo bajo y la diversidad de táxones fue mayor en el tramo medio del río (H’=3.16. Los valores de biomasa de estos organismos fueron mayores en hojarasca seguida de gravas-arenas, epiliton y sedimento. El tramo bajo fue dominado por Macrobrachium con el 73%, seguido de Leptonema con el 15 % en el tramo alto y Anacroneuria con el 6.56 %, en el tramo medio del río. Entre eventos de lluvia y sequía, la biomasa aportada por los grupos funcionales alimentarios fue mayor en lluvia, pero la abundancia fue muy superior durante eventos de sequía.

  18. Estudio epidemiológico de los trastornos alimentarios y factores asociados en Lima Metropolitana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Martínez

    2013-09-01

    Full Text Available El presente estudio consistió en analizar la prevalencia de los trastornos alimentarios en la población de mujeres adolescentes escolares de Lima Metropolitana y los factores asociados a dichos trastornos. Asimismo, se buscó determinar la población en riesgo de desarrollar alguno de estos trastornos. Se evaluó un total de 2141 adolescentes entre los 13 y los 19 años, de 3° a 5° de secundaria, seleccionadas mediante un muestreo probabilístico bietápico por conglomerados y estratificado según régimen de gestión del colegio (público o privado, y se les aplicó el Inventario de Conductas Alimentarias (ICA de Zusman (2000. Los resultados mostraron un 16.4% de casos con uno o más trastornos alimentarios y un 15.1% de la población en situación de riesgo. The present study had the objectives of analyzing the prevalence of eating disorders in adolescent women attending school in Metropolitan Lima, identifying the factors related to those disorders and defining the population at risk of developing any of those disorders. A total of 2141 adolescents between 13 and 19 years old in their last three years of high school made up the probabilistic sample. This sample was chosen by clusters in two moments and stratified according to either private or public school. The Eating Behavior Inventory (ICA was administered. Results showed that 16.4% of the cases had one or more eating disorders and 15.1% of the sample was at risk of developing one.

  19. Factores asociados a síntomas depresivos con importancia clínica en el posparto en adolescentes de Cartagena (Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zuleima Cogollo Milanés

    2015-01-01

    Full Text Available Objetivo: Establecer los factores asociados a síntomas depresivos con importancia clínica (SDIC en el posparto en adolescentes de Cartagena (Colombia. Método: Se realizó un estudio analítico observacional transversal, con una muestra de puérperas adolescentes, con edades entre 10 y 19 años, captadas durante la cita de control a los siete días del posparto en los centros de atención primaria de Cartagena durante 2012. La información fue recolectada con la Escala de Depresión Postparto de Edinburgh, la escala de Duke para apoyo social y el cuestionario de Apgar para funcionalidad familiar. Resultados: Participaron en el estudio 460 adolescentes; la edad media fue 16,6 años ( DE =2,1; 49,6 % (228 de las adolescentes presentaron SDIC ; el 44,3 % (204 presentó bajo apoyo social y el 67,2 % (309 tenía familias disfuncionales. Los SDIC se asociaron a bajo apoyo social ( OR =2,4; IC 95 % 1,4-4,7, bajo apoyo afectivo ( OR =2,0; IC 95 % 1,1-3,8 y bajo apoyo confidencial ( OR =2,1; IC 95 % 1,2-3,8. Conclusión: La presentación de síntomas depresivos con importancia clínica en el pospar - to adolescente se asocia a bajo apoyo social, bajo apoyo social afectivo y bajo apoyo social confidencial.

  20. Factores psicosociales asociados a un alto, medio y bajo riesgo de síntomas depresivos en el posparto inmediato

    OpenAIRE

    Paolini,Cynthia Inés; Oiberman,Alicia Juana; Balzano,Silvia

    2012-01-01

    OBJETIVOS: evaluar factores psicosociales asociados a síntomas depresivos en el posparto inmediato. MÉTODOS: 45 mujeres puérperas de un hospital público de Buenos Aires, Argentina, fueron entrevistadas entre el 1er y el 3er día posparto, de marzo-diciembre 2010. La Escala de Depresión Posnatal de Edimburgo (EPDS) fue administrada para evaluar síntomas depresivos. La entrevista psicológica perinatal (EPP) fue administrada para detectar variables psicosociales. A partir de los resultados obteni...

  1. Asociación entre religiosidad y síntomas ansiosos y depresivos en estudiantes universitarios

    OpenAIRE

    Guillermo Augusto Ceballos Ospino; Karol Romero Charris; Sindy Milena Carrascal Gutiérrez; Heidi Celina Oviedo Acevedo; Edwin Herazo; Adalberto Campo arias

    2013-01-01

    Introducción: Existe información divergente acerca de la asociación entre religiosidad y síntomas emocionales. Un estudio con adolescentes colombianos observó falta de asociación estadísticamente significativa entre religiosidad y síntomas depresivos. No se conocen datos sobre este tópico en estudiantes universitarios. Objetivo: Estimar la asociación entre religiosidad y síntomas ansiosos y depresivos en universitarios de una institución colombiana. Método: Se realizó una investigación transv...

  2. Análisis crítico de las fuentes estadísticas de consumo alimentario en España: una perspectiva sociológica.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LUIS ENRIQUE ALONSO BENITO

    2005-01-01

    Full Text Available Este trabajo pretende realizar un análisis crítico de las fuentes estadísticas principales existentes en España sobre alimentación: la Encuesta de Presupuestos Familiares y el Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA. Entendemos que son las limitaciones de estas fuentes las que ofrecen un campo de análisis nuevo para comprender el comportamiento alimentario, su permanencia o cambio. Estas estadísticas proporcionan la posibilidad de conocer los procesos y tendencias del mercado, pero no nos ofrecen un conocimiento global de las bases sociales del hecho alimentario.

  3. Comportamiento alimentario y obesidad infantil en Sonora, México

    OpenAIRE

    Juana María Hernández; Gloria María Cañez; Hevilat Frías

    2010-01-01

    Este trabajo tiene como objetivo identificar los factores sociales asociados con la obesidad y con los comportamientos alimentarios de riesgo en un grupo de niños y niñas de 7 a 12 años de edad, en Hermosillo, Sonora, México. Los resultados muestran que el 40% de la población estudiada presentó sobrepeso y obesidad; el 39 % tuvo predisposición a prácticas alimentarias de riesgo y el 30% ya presentaba dichos rasgos. Se encontró que el miedo a la obesidad y la obsesión por la delgadez, la ansi...

  4. Factores psicosociales asociados a un alto, medio y bajo riesgo de síntomas depresivos en el posparto inmediato Psychosocial factors associated to low, medium and high risk of depressive symptoms in the immediate postpartum period

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cynthia Inés Paolini

    2012-03-01

    Full Text Available OBJETIVOS: evaluar factores psicosociales asociados a síntomas depresivos en el posparto inmediato. MÉTODOS: 45 mujeres puérperas de un hospital público de Buenos Aires, Argentina, fueron entrevistadas entre el 1er y el 3er día posparto, de marzo-diciembre 2010. La Escala de Depresión Posnatal de Edimburgo (EPDS fue administrada para evaluar síntomas depresivos. La entrevista psicológica perinatal (EPP fue administrada para detectar variables psicosociales. A partir de los resultados obtenidos en la EPDS, se separó la muestra en tres grupos con diferentes grados de riesgo de sintomatología depresiva: "negativas o de bajo riesgo", "positivas de riesgo medio" y "positivas de alto riesgo". Los puntajes de corte utilizados fueron 9 y 19. RESULTADOS: se encontraron diferencias significativas entre los tres grupos con violencia familiar, migración, historia previa de depresión, presencia de síntomas depresivos durante el embarazo y mayor cantidad de estresores. CONCLUSIONES: el establecimiento de los dos puntajes de corte en la EPDS permite una detección temprana de las mujeres que presentan síntomas depresivos. Se sugiere la utilidad del puntaje de corte de 19 para la detección temprana de mujeres con mayor riesgo de desarrollar depresión posparto.OBJECTIVES: evaluate psychosocial factors associated to depressive symptoms during the immediate postpartum period. METHODS: a total of 45 argentine puerperal women hospitalized in a public maternal hospital of Buenos Aires, Argentina, were interviewed on the 1st and 3rd day postpartum from March to December 2010. Aiming to assess the presence of depressive symptoms, the Edinburgh Postnatal Depression Scale (EPDS was administrated. The Perinatal Psychological Interview was administrated to explore psychosocial variables. Based on the scores obtained in the EPDS, the sample was separated in three different groups with increasing risk of depressive symptomatology: "negative or low risk

  5. Asociación entre síntomas depresivos y consumo abusivo de alcohol en estudiantes de Bucaramanga, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodríguez Rodríguez Diana Carolina

    2005-01-01

    Full Text Available Existe una asociación significativa entre síntomas depresivos y consumo abusivo de alcohol en adolescentes; sin embargo, ésta no ha sido investigada en estudiantes colombianos. El objetivo de este estudio fue establecer la asociación entre síntomas depresivos y consumo abusivo de alcohol en estudiantes de educación media vocacional de Bucaramanga, Colombia. Una encuesta anónima que incluía la escala para depresión de Zung, la escala para alcoholismo de CAGE y el cuestionario VESPA fue diligenciada por una muestra aleatoria de 560 estudiantes entre 15 y 19 años de edad. La fuerza de asociación se estableció con un modelo de regresión logística. La prevalencia de síntomas depresivos con importancia clínica fue 39,5% y la prevalencia de consumo abusivo de alcohol fue 5,7%. Se encontró una asociación entre síntomas depresivos (RP = 3,33; IC95%: 1,41-7,83, percepción de pobre rendimiento académico (RP = 2,50; IC95%: 1,16-5,37 y fumar cigarrillos (RP = 2,47; IC95%: 1,13-5,40 con consumo abusivo de alcohol. Se concluye que existe una asociación importante entre síntomas depresivos con importancia clínica y consumo abusivo de alcohol. Es necesaria la identificación temprana de depresión y el consumo abusivo de alcohol en adolescentes.

  6. Asociación entre síntomas depresivos y consumo abusivo de alcohol en estudiantes de Bucaramanga, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Carolina Rodríguez Rodríguez

    Full Text Available Existe una asociación significativa entre síntomas depresivos y consumo abusivo de alcohol en adolescentes; sin embargo, ésta no ha sido investigada en estudiantes colombianos. El objetivo de este estudio fue establecer la asociación entre síntomas depresivos y consumo abusivo de alcohol en estudiantes de educación media vocacional de Bucaramanga, Colombia. Una encuesta anónima que incluía la escala para depresión de Zung, la escala para alcoholismo de CAGE y el cuestionario VESPA fue diligenciada por una muestra aleatoria de 560 estudiantes entre 15 y 19 años de edad. La fuerza de asociación se estableció con un modelo de regresión logística. La prevalencia de síntomas depresivos con importancia clínica fue 39,5% y la prevalencia de consumo abusivo de alcohol fue 5,7%. Se encontró una asociación entre síntomas depresivos (RP = 3,33; IC95%: 1,41-7,83, percepción de pobre rendimiento académico (RP = 2,50; IC95%: 1,16-5,37 y fumar cigarrillos (RP = 2,47; IC95%: 1,13-5,40 con consumo abusivo de alcohol. Se concluye que existe una asociación importante entre síntomas depresivos con importancia clínica y consumo abusivo de alcohol. Es necesaria la identificación temprana de depresión y el consumo abusivo de alcohol en adolescentes.

  7. Hacia el alineamiento global en la armonización regional: la regulación de los aditivos alimentarios en el Mercosur

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Eugenia Marichal

    2015-07-01

    Full Text Available Este trabajo pretende analizar el modo en que la normativa internacional de agencias globales como la FAO, la OMC y la OMS limita y condiciona las posibilidades de una construcción autónoma de la regulación regional sobre alimentos. Esto se muestra a partir del análisis de un caso: el proceso de autorización de los aditivos alimentarios en el Mercosur. En primer lugar, se mapea brevemente la regulación alimentaria a nivel global, ante todo los Acuerdos de la OMC en la materia y las normas del CODEX ALIMENTARIUS (FAO/OMS. Se trata de mostrar su influencia en la armonización legislativa alimentaria en la región del Mercosur que tiene lugar a través de las resoluciones del Grupo Mercado Común (GMC. Segundo, se explica el caso analizado (la autorización de los aditivos alimentarios describiendo el modo en que la normativa regional genera un efecto de alineamiento en función de estándares producidos al exterior de la región. Sin embargo, esta normativa trae una excepción a la regla de alineamiento general (las especies botánicas de origen regional que nos permite vislumbrar una forma alternativa de regulación emancipatoria.

  8. La epidemiología y los factores de riesgo de los trastornos alimentarios en la adolescencia: una revisión Epidemiology and risk factors of eating disorder in adolescence: a review

    OpenAIRE

    M. L. Portela de Santana; H. da Costa Ribeiro Junior; M. Mora Giral; R. M.ª Raich

    2012-01-01

    Introducción: En la actualidad, existe la mayor ocurrencia de enfermedades de origen biopsicosocial, en especial los trastornos alimentarios, que involucran diferentes sistemas del cuerpo y los aspectos inherentes a la persona y sus relaciones sociales. Objetivo: Abordar temas actuales y relevantes acerca de la prevalencia, la incidencia y los factores de riesgo de anorexia y bulimia nerviosa en la adolescencia. Métodos: Búsqueda en las bases de datos MEDLINE, SciELO y LILACS de estudios publ...

  9. Patrones de alimentarios, adiposidad y alteraciones metabólicas en niños y adolescentes en España

    OpenAIRE

    Vázquez Cobela, Rocío

    2016-01-01

    La OMS reconoce que la epidemia de la obesidad se debe a una combinación de factores prenatales, genéticos, medioambientales, socioeconómicos, de limitada actividad física y una dieta inadecuada. Esta epidemia de la obesidad y sus complicaciones podría iniciarse ya en el periodo prenatal. Nuestro estudio ha valorado estos riesgos junto al efecto de los patrones del consumo alimentario sobre el riesgo de la adiposidad y de sus alteraciones metabólicas. El 44,8% de los niños y ...

  10. Habits and nutrition knowledge of adolescent performance swimmers Hábitos y conocimientos alimentarios de adolescentes nadadores de rendimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Saldaña

    2010-09-01

    Full Text Available

    The aim of this study was to assess the general eating habits and the nutritional knowledge of a group of adolescent performance swimmers. 20 swimmers (10 men, 10 women, mean age: 14.85 years, SD = 1.5 and 20 controls performance sport activities (11 men, 9 women, average age: 14.50 years, SD =0.68 participated in this study. Nutritional Knowledge Questionnaire (Bach, 2003, Knowledge and Attitudes on Nutrition Questionnaire (Zawila, 2003 and an adaptation of the Lifestyles Project OBA questionnaire (cf. Sánchez-Carracedo and Saldaña, 1998 were used. The results showed that swimmers had an average nutrition knowledge and they were generally better informed about nutrition (p <0001 and nutrition for the athlete (p = 0063 than their controls, meanwhile dietary habits of the two groups were similar. Dietary habits of swimmers must be oriented. It is necessary to promote the role of coaches as informants on nutrition.
    Key Words:dietary habits, nutritional knowledge, swimmers, adolescents

     

    Con este trabajo pretendemos conocer los hábitos generales de alimentación y los conocimientos sobre nutrición de un grupo de adolescentes nadadores de rendimiento. En el estudio participaron 20 nadadores (10 hombres, 10 mujeres, edad media = 14,85 años, SD = 1,5 y 20 controles (11 hombres, 9 mujeres, edad media = 14,50 años, SD = 0,68. Se aplicó el cuestionario de Conocimiento Nutricional (Bach, 2003, el Cuestionario de Conocimiento y Actitudes Nutricionales (Zawila, 2003 y una adaptación del cuestionario de Estilos de Vida del proyecto OBA (cfr. Sánchez-Carracedo y Saldaña, 1998. El conocimiento nutricional de los nadadores fue medio y se mostraron mejor informados sobre nutrición general (p < ,001 y nutrición para el deportista (p = ,063 que sus controles, pero no se encontraron diferencias en los hábitos alimentarios. Los hábitos alimentarios de los nadadores deben ser

  11. Hábitos alimentarios de infantiles de Pleurodema nebulosum (Anura: Leptodactylidae, en Matagusanos, San Juan, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Sanabria

    2013-04-01

    Full Text Available Los hábitos alimentarios de Pleurodema nebulosum en el oeste de Argentina son desconocidos. El objetivo de este trabajo es analizar la dieta de una población de infantiles de P. nebulosum. Se analizaron 34 estómagos, se clasificaron taxonómicamente sus presas y se midieron (ancho y largo, se calculó su volumen con la fórmula de la esfera elipsoide, se estimó además la frecuencia de ocurrencia y abundancia. Los IRI más importantes fueron: Hemiptera (1867, Hymenoptera (hormigas (1431, Coleoptera (127, entre otros. Las presas que presentaron mayor porcentaje de frecuencia fueron los Hymenoptera (48,5%, Hemiptera (26,9% y Coleoptera (10,8%. El valor de diversidad media fue de 0.19 (SD=0,2 y la amplitud del nicho trófico fue de 3,17. Este valor indicaría una posible especialización y considerando la baja diversidad encontrada, podría estar reflejando la escasa disponibilidad de presas en ese momento.

  12. Representación de la Enfermedad, Afrontamiento y Ajuste en los Trastornos Alimentarios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yolanda Quiles Marcos

    2009-01-01

    Full Text Available El objetivo de esta investigación es evaluar la representación de la enfermedad en pacientes con un trastorno alimentario (TA, así como su relación con el afrontamiento y el ajuste, utilizando como marco teórico el Modelo del Sentido Común de Leventhal. Método: Participaron 98 mujeres diagnosticadas de un TA. La media de edad fue 20.8 años (dt=5.61. Para evaluar la representación de la enfermedad se administró la adaptación española para los TA del Cuestionario de Percepción de la Enfermedad Revisado (IPQ-R. Resultados: Respecto a la identidad, los síntomas más señalados fueron la "pérdida de peso" (89.8% y las "alteraciones en la menstruación" (81.6%. Consideran que su enfermedad tiene una larga duración y serias consecuencias, así como que tienen control y siguiendo un tratamiento es posible su curación. El 21% de la varianza de las estrategias evitativas fue explicado por diferentes dimensiones de la representación de la enfermedad. Se confirman los efectos directos de la representación de la enfermedad sobre el ajuste, pero no los del afrontamiento. Conclusiones: Los resultados apoyan la necesidad de intervenir sobre las creencias que tienen estas pacientes sobre su enfermedad con el fin de mejorar su ajuste psicosocial.

  13. Cuerpo y Masculinidad: Los Desórdenes Alimentarios en Hombres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Toro-Alfonso

    2010-01-01

    Full Text Available Estudio descriptivo mediante encuesta con muestras no probabilíticas con 300 estudiantes varones universitarios para explorar la presencia de trastornos alimentarios y su relación con la masculinidad hegemónica. Utilizamos un instrumento con una escala de trastornos alimentarios y una escala de adherencia a la masculinidad. Incluimos además una escala de imagen corporal. La edad promedio de los participantes fue de 23 años. Los participantes informaron estar cursando estudios universitarios con 39% (n=117 en cuarto año, 29% (n=86 en quinto año y 14% (n=42 cursando estudios postgraduados. El 13 % de los participantes mostró indicadores de trastornos alimentarios. De estos, 58% se autoidentificaron como homosexuales. El 16% de los participantes mostraron tener insatisfacción con su imagen corporal. De estos, el 65% se auto-identificó como homosexual. Se encontró relación significativa entre los que se identificaron como homosexuales, tener dificultades con la imagen corporal y manifestar trastornos alimentarios. El 35% de los participantes reportaron una alta adherencia al modelo hegemónico de la masculinidad y 29% mostraron una adherencia moderada. Se examinan los significados de la relación entre la homosexualidad y los trastornos alimentarios además de que se exploran recomendaciones para desarrollar más estudios sobre los desórdenes alimentarios en hombres.

  14. Population study of depressive symptoms and risk factors in pregnant and parenting Mexican adolescents Estudio poblacional sobre los síntomas depresivos y los factores de riesgo en adolescentes mexicanas embarazadas o con hijos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Asunción Lara

    2012-02-01

    Epidemiological Studies Depression Scale [CES-D] 16 a 23 y CES-D > 24 y la situación de embarazo o de crianza. RESULTADOS: Los síntomas depresivos (CES-D de 16 a 23 variaron de 2,3% en el primer semestre después del parto a 32,5% en el segundo trimestre del embarazo; los síntomas depresivos graves (CES-D > 24 fueron desde 3,0% en el segundo semestre posparto hasta 24,7% en las madres de un niño mayor de 1 año de edad. Se observaron diferencias significativas entre los grupos en las madres que se encontra-ban en el segundo trimestre de la gestación, que presentaron significativamente más síntomas que las mujeres que nunca habían estado embarazadas y que las que estaban en el primer semestre posparto. En las mujeres con síntomas graves, no se observaron diferencias significativas entre los grupos. Mediante un modelo de regresión logística polinómico usado para calcular la probabilidad de depresión se detectó un mayor riesgo de padecer síntomas depresivos (CES-D 16 a 23 en las mujeres sin una pareja que se encontraban en el primer, segundo o tercer trimestre del embarazo; en el segundo semestre después del parto; y en las mujeres con un niño mayor de 1 año. En las mujeres que no concurrían a la escuela y en aquellas con un niño mayor de 1 año se encontró un mayor riesgo de presentar síntomas graves (CES-D > 24. CONCLUSIONES: Los síntomas depresivos implican una carga de morbilidad impor-tante para la madre y riesgos para la salud mental del lactante; por lo tanto, las acciones de prevención y de intervención deben dirigirse a las madres.

  15. Asociación de hábitos alimentarios y estado nutricional con el nivel socioeconómico en adultos mayores que asisten a un Programa Municipal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fiorella Sánchez-Ruiz

    2014-04-01

    Full Text Available Introducción: La población de adultos mayores se viene incrementando en el país y su problemática es compleja. Es un grupo de riesgo, con problemas de salud y nutrición causados por una serie de factores, entre ellos los socioeconómicos. Objetivos: Determinar la asociación de los hábitos alimentarios y estado nutricional con el nivel socioeconómico (NSE de los adultos mayores que asisten a un Programa Municipal. Diseño: Estudio descriptivo, transversal. Lugar: Programa Municipal del Adulto Mayor en cuatro distritos de Lima Metropolitana. Participantes: Personas mayores de 60 años de ambos sexos. Intervenciones: Se determinó el peso y la talla (por altura de rodilla a 115 personas mayores de 60 años que asistían constantemente al Programa Municipal. Se les aplicó una encuesta sobre hábitos alimentarios y otra para establecer el nivel socioeconómico, ambas previamente validadas. Principales medidas de resultados: Estado nutricional según índice de masa corporal, hábitos alimentarios adecuados según recomendaciones y nivel socioeconómico según categorías de la Escala de Graffar. Resultados: Se encontró una prevalencia de sobrepeso (42,6% y obesidad (19,1%. Más de 60% presentó hábitos alimentarios inadecuados respecto al consumo de carnes (65,2%, lácteos (78,3%, menestras (87,8%, frutas y verduras (64,3%. Los adultos mayores se ubicaron principalmente en el NSE medio bajo (37% y en el NSE medio medio (33%. El estado nutricional no tuvo una asociación estadísticamente significativa con el NSE (p=0,629, mientras que para los hábitos alimentarios, se observó asociación con el NSE respecto al consumo de carnes (p=0,003, cereales y tubérculos (p=0,038 y de frutas y verduras (p=0,001. Conclusiones: En nuestros sujetos de estudio se evidenció asociación entre los hábitos alimentarios con el NSE, pero no así para con el estado nutricional.

  16. Hábitos alimentarios de los peces Lutjanus peru y Lutjanus guttatus (Pisces:Lutjanidaeen Guerrero,México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Agustín A Rojas-Herrera

    2004-12-01

    Full Text Available Se analiza la composición de la dieta del huachinango (Lutjanus peru y del flamenco (Lutjanus guttatus en la costa de Guerrero,México.Los ejemplares se obtuvieron mensualmente de las capturas comerciales en tres regiones de pesca y presentaron intervalos de talla comprendidos entre 130 y 684 mm de longitud horquilla (LHpara el caso de L.peru ,y de 120 a 550 mm para L. guttatus .A partir del número y del peso de los distintos componentes alimentarios,identificados hasta el taxon más bajo posible,se calcularon los porcentajes numéricos (%N,gravimétricos (%Py de frecuencia de ocurrencia (%FOque fueron sintetizados como valores de importancia relativa.En los estómagos de L.peru se identificaron 68 ítems alimentarios dentro de los cuales predominan los peces (%P =50.9,los crustáceos (%P =35.6y los moluscos (%P =7.2mientras que el espectro alimentario de L.guttatus estuvo integrado por 88 componentes que incluyeron principalmente peces (%P =50.8y crustáceos (%P =43.4.Ambas especies son depredadoras generalistas,con un amplio espectro de presas.Los valores de los índices de traslape de las dietas de estas especies sugieren que no existe un alto grado de competencia intraespecífica por el alimento.Con el fin de encontrar similitudes en la dieta de estos lutjánidos en varias localidades de México y Costa Rica,se realizó un análisis de conglomerados con los valores de importancia relativa de las presas,publicados en varios trabajos.Se encontró más afinidad en la dieta de aquellas especies que habitan en una misma localidad, que entre organismos de la misma especie distribuidos en diferentes zonas.Se infiere que la disponibilidad de las presas,más que la selectividad por el alimento,determina la dieta de estas especies.Feeding habits of the fishes Lutjanus peru and Lutjanus guttatus (Pisces:Lutjanidaeof Guerrero, México.Diet composition of the Pacific snapper (Lutjanus peru 130-684 mm fork length (FLand the spotted snapper (Lutjanus

  17. Gastronomía, turismo y potencialidades territoriales: el plato minero y la salazón, bases para el turismo alimentario en Nemocón

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabián Andrés Llano

    2017-01-01

    Full Text Available La promoción turística de un municipio como Nemocón pasa por el reconocimiento de su gastronomía, asociada a la cultura alimentaria andina. Esta aceptación del patrimonio culinario de un lugar como Nemocón, sirve como referente para la construcción de la ruta de la sal a partir de las bases del turismo alimentario. Desde el marco conceptual de la geografía humana, el estudio utilizó un enfoque metodológico que involucró como estrategia de investigación la historia oral, privilegiando la narración en el rescate de elementos culturales.

  18. Hábitos alimentarios familiares en niños con sobrepeso u obesidad

    OpenAIRE

    Martínez Olmedo, Naila

    2014-01-01

    Introducción: La Obesidad infantil es uno de los principales problemas de salud a nivel mundial, entre muchas de las causas y tratamientos existentes y aplicados a lo largo de los últimos años, es evidente que los hábitos alimentarios es una de las principales causas. Teniendo en cuenta que en los niños los hábitos alimentarios vienen determinado por los padres, es importante evaluar si realmente en un mismo hogar se siguen los mismos patrones a nivel nutricional. Objetivos:...

  19. Cuerpo y Masculinidad: Los Desórdenes Alimentarios en Hombres

    OpenAIRE

    José Toro-Alfonso; Karen Nieves Lugo; Néstor Borrero Bracero

    2010-01-01

    Estudio descriptivo mediante encuesta con muestras no probabilíticas con 300 estudiantes varones universitarios para explorar la presencia de trastornos alimentarios y su relación con la masculinidad hegemónica. Utilizamos un instrumento con una escala de trastornos alimentarios y una escala de adherencia a la masculinidad. Incluimos además una escala de imagen corporal. La edad promedio de los participantes fue de 23 años. Los participantes informaron estar cursando estudios universitarios c...

  20. Perfeccionismo y factores de riesgo para el desarrollo de trastornos alimentarios en adolescentes españoles de ambos géneros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lidia Pamies

    2014-05-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue evaluar las dimensiones del perfeccionismo que estaban relacionadas con conductas alimentarias de riesgo en adolescentes españoles de ambos géneros, así como analizar si existían diferencias significativas en estas dimensiones entre los adolescentes con mayor y menor riesgo de desarrollar un trastorno de la conducta alimentaria. Método: se administró la adaptación española de The Child and Adolescent Perfectionism Scale (CAPS y el EAT- 40 a una muestra representativa de 2142 adolescentes de la provincia de Alicante(1130 chicas y 1012 chicos, con una media de edad de 13.96 años (DT = 1.34. Resultados: el perfeccionismo auto-orientado y el prescrito socialmente estaban relacionados de forma positiva con la puntuación total en el EAT-40 y los diferentes factores que lo componen, en ambos géneros. Los adolescentes con mayor riesgo de desarrollar un trastorno alimentario presentaban un mayor perfeccionismo auto-orientado y prescrito socialmente que los adolescentes con menor riesgo de desarrollar el problema. Conclusión: Estos resultados sugieren la necesidad de identificar estas tendencias perfeccionistas en los adolescentes antes de que se conviertan en conductas patológicas, como un medio para prevenir el desarrollo de un trastorno alimentario.

  1. Factores cognitivos asociados con el desarrollo de síntomas ansioso-depresivos en pacientes oncológicos recién diagnosticados

    OpenAIRE

    Priede Díaz, Amador

    2016-01-01

    RESUMEN: Introducción: El cáncer actúa como un potente estresor psicológico, generando síntomas ansioso-depresivos. Los modos de procesamiento cognitivo (rumiación, supresión de pensamientos y supresión de emociones), constituyen factores de vulnerabilidad para desarrollar dicha sintomatología. Se analiza la relación existente entre modos de procesamiento cognitivo y la aparición de malestar emocional y/o síntomas ansiosos-depresivos en pacientes con cáncer. Método: Se evaluó una muestra d...

  2. Hábitos alimentarios de Lutjanus peru (Pisces: Lutjanidae en las costas de Guerrero, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Apolinar Santamaría Miranda

    2003-06-01

    Full Text Available En este artículo se describen los hábitos alimentarios del huachinango del Pacífico Lutjanus peru en la costa sur del estado de Guerrero, México. Estos datos son importantes para el manejo de las pesquerías locales. A partir de capturas comerciales, se recolectaron 385 estómagos llenos (206 de hembras y 179 de machos en total, mensualmente, durante 1993 y 1994. El contenido estomacal se identificó hasta el nivel de especie cuando fue posible. Los elementos alimentarios se agruparon taxonómicamente, y se cuantificaron, se pesaron y se obtuvo la frecuencia de aparición. Se calculó el índice de importancia relativa (IIR del total de la muestra, por meses, por sexos y tallas. Se obtuvieron 42 elementos alimentarios en total, en 1993, y 43 en 1994. En 1993 La dieta estuvo constituida por peces, crustáceos y moluscos. El agrupamiento de las especies, géneros o familias presa produjo 14 grupos alimentarios, de la siguiente forma: Moluscos, Anfípodos, Copépodos, Estomatópodos, Penaeus vannamei, Larvas de braquiuros, Larvas de estomatópodos, Larvas de la familia Albuneidae, Otros crustáceos, Anchoa ischana, Anchoa lucida, Otros peces, Salpas, Moni. Anchoa ischana dominó el espectro trófico ambos años. Pero, los Anfípodos, Anchoa lucida y Otros peces tuvieron índices importantes en 1994. Existió una gran variabilidad en la composición de la dieta de cada mes. Sin embargo, los crustáceos en conjunto dominaron la dieta de febrero a agosto de 1993. En 1994, los crustáceos sólo fueron dominantes en marzo y agosto. No se encontraron diferencias en la dieta de peces inmaduros, machos y hembras. La dieta del huachinango del Pacífico varía con el crecimiento, aunque siempre se encuentran los mismos grupos de alimento. En la fase adulta, en clases de longitud mayores a 261 mm LF, existe un cierto grado de especialización, ya que consumen más peces, principalmente engráulidos.In this paper we describe the feeding habits of the Red

  3. Trastorno de estrés agudo y episodio depresivo mayor en víctimas de una inundación en Tingo María: prevalencia y efectos de su desplazamiento a un alberg

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yliana Rojas-Medina

    2008-01-01

    Full Text Available Objetivos. Determinar la prevalencia del trastorno de estrés agudo (TEA y comorbilidad con episodio depresivo mayor (TEA+EDM en víctimas de la inundación de la ciudad Tingo María-Huánuco, 20 días después del evento traumático. Materiales y métodos. Ciento veinte damnificados (personas del albergue y 110 afectados (personas en sus viviendas fueron encuestados y comparados. Se aplicó la entrevista clínica estructurada para los trastornos del Eje I del DSM-IV, versión clínica. Las prevalencias de los trastornos estudiados fueron estratificadas por edad, ser mujer, tener una pareja al tiempo de ocurrencia del desastre, estar desempleado cuando ocurrió el desastre, no hablar castellano y tener un nivel de instrucción bajo. Los datos fueron analizados en STATA v.8.0. Resultados. El 64,8% (IC95%: 58,6 -71,0 de la población estudiada fue diagnosticada con TEA y un 28,3% (IC95%: 22,4 - 34,1 tuvo TEA+EDM. Los damnificados mostraron prevalencias mayores de TEA, 80%, frente a 48,2% en los afectados (p<0,001. Para el caso de TEA+EDM las prevalencias fueron 40,0% y 15,5%, respectivamente (p<0,001. Las mujeres tienen mayor riesgo de desarrollar TEA (OR: 4,3; IC 95% 1,6-11,2 y TEA + EDM (OR: 8,7; IC 95% 1,9-40,9 independientemente de los otros factores. Conclusiones. Existe diferencias importantes entre las prevalencias de trastornos mentales de las personas que habitan en un albergue o en su vivienda; siendo mayor en quienes se ven obligados a vivir temporalmente en albergues. Las mujeres son más propensas a sufrir estos trastornos mentales.

  4. Asociación de hábitos alimentarios y estado nutricional con el nivel socioeconómico en adultos mayores que asisten a un Programa Municipal

    OpenAIRE

    Fiorella Sánchez-Ruiz; Flor De la Cruz-Mendoza; María Cereceda-Bujaico; Sissy Espinoza-Bernardo

    2014-01-01

    Introducción: La población de adultos mayores se viene incrementando en el país y su problemática es compleja. Es un grupo de riesgo, con problemas de salud y nutrición causados por una serie de factores, entre ellos los socioeconómicos. Objetivos: Determinar la asociación de los hábitos alimentarios y estado nutricional con el nivel socioeconómico (NSE) de los adultos mayores que asisten a un Programa Municipal. Diseño: Estudio descriptivo, transversal. Lugar: Programa Municipal del Adulto M...

  5. Estado nutricional, patrones alimentarios, nivel de actividad física y grado de información en el campo de la nutrición deportiva en guardavidas

    OpenAIRE

    Masari, María Florencia

    2014-01-01

    Los guardavidas están encargados de vigilar, prevenir, atender y brindar respuesta inmediata de rescate acuático y/o primeros auxilios de emergencia a personas en situación de riesgo dentro o alrededor del agua en las áreas acuáticas de recreación y deporte, tarea que requiere de un entrenamiento profesional. Objetivo: Determinar el estado nutricional, patrones alimentarios, nivel de actividad física y grado de información en el campo de la nutrición deportiva, en guardavida...

  6. Hábitos alimentarios, actividad física y binomio ansiedad/depresión como factores de riesgo asociados con el desarrollo de obesidad en población militar

    OpenAIRE

    M.A. Vazquez Guzman

    2014-01-01

    Antecedentes y objetivos: El sobrepeso y la obesidad son reconocidos como uno de los retos de salud pública del mundo. El objetivo fue determinar si los hábitos alimentarios, actividad física, y ansiedad y depresión, son factores de riesgo asociados con el desarrollo de obesidad en población militar mexicana. Material y métodos: Se realizó un estudio observacional, analítico, tipo casos y controles, en el que se determinó la prevalencia de sobrepeso-obesidad, definida como sujetos con un IMC>...

  7. Dieta y comportamiento alimentario de un grupo de mico maicero Cebus apella de acuerdo a la variación en la oferta de frutos y artrópodos, en la Amazonía colombiana

    OpenAIRE

    Gómez-Posada,Carolina

    2012-01-01

    Se analizó la relación entre la abundancia de artrópodos y frutos maduros, con el comportamiento alimentario y dieta de un grupo de Cebus apella en la Amazonía colombiana durante 1999. La oferta de frutos se midió por transectos fenológicos y la abundancia de artrópodos por capturas manuales. La oferta de ambos recursos varió a lo largo del año, lo que permitió establecer tres períodos de disponibilidad combinada: abundancia, oferta intermedia y escasez. Se completaron 708 horas de seguimient...

  8. Un estudio sobre personalidad, ansiedad y depresión en padres de pacientes con un trastorno alimentario

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Íñigo Ochoa de Alda

    2006-01-01

    Full Text Available Objetivo: estudiar la personalidad, ansiedad y depresión en padres de pacientes con un trastorno alimentario (TA y un grupo control. Método: una muestra de 100 familias (padre, madre e hija cuyas hijas presentaban un TA según criterios diagnósticos del DSM-IV [32 con anorexia nerviosa restrictiva, 31 con anorexia nerviosa bulímica y 37 con bulimia nerviosa] y un grupo control formado por 90 familias, fue evaluada con el Eysenck Personality Questionnaire, el Beck Depression Inventory y la Self-Rating Anxiety Scale. Resultados: ambos padres presentan puntuaciones superiores en ansiedad, depresión, neuroticismo y psicoticismo. Discusión: estos resultados pueden estar asociados a la carga familiar, aunque también pueden ser previos a la patología de la hija y jugar algún papel etiológico en la misma. En ambas posibilidades el tratamiento en los TA podría verse mejorado con intervenciones sobre la carga familiar y las características de personalidad de los padres.

  9. Efectos adversos de los programas de apoyo alimentario en los hogares rurales de Calakmul, Campeche

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Brenda Olvera

    2017-01-01

    Full Text Available Objetivo: se analizaron los efectos no desea-dos de los apoyos gubernamentales del Pro-grama de Inclusión Social Prospera, Progra-ma de Apoyo Alimentario (PA L, Programa Estratégico para la Seguridad Alimentaria (PESA y Cocinas Escolares, en la producción de alimentos y en el patrón de consumo. Me-todología. En el año 2015 aplicamos 46 en-cuestas y 32 entrevistas a beneficiarios, cam-pesinos y funcionarios de los programas sociales, en un estudio de caso en dos comu-nidades de Calakmul, Campeche. Resulta-dos. En el estudio se argumenta que, con es-tos programas, a pesar de las mejoras en el estado de nutrición, la ingesta de alimentos altamente energéticos, ricos en grasas, azuca-res y sodio, ha incrementado. La gente de las dos comunidades tiende a consumir alimen-tos altamente industrializados, mientras que la producción e ingesta de los alimentos pro-ducidos en las milpas y los de traspatio dismi-nuyen. La desinformación, el bajo nivel educativo, la nula educación nutrimental y la gran disponibilidad de alimentos industriali-zados, son algunos de los factores que contri-buyen a tal consumo. Limitaciones. Fue una limitante durante el trabajo de campo acceder a la información oficial de los programas Prospera, PESA, PA L y Cocinas Escolares, so-bre cómo funcionan en la práctica dentro de las comunidades. No obstante esta situación se compenso realizando entrevistas a profun-didad a funcionarios públicos y en especial a los beneficiarios de los programas antes men-cionados, para conocer a fondo como funcio-na cada programa social. Conclusiones. Se concluye que los programas públicos analiza-dos requerirían componentes educativos más claros respecto a la calidad de los alimentos consumidos. Aunque no es el objetivo central de los programas analizados de fomentar la pro-ducción de alimentos deben de estimular la pro-ducción de alimentos tradicionales y sanos me-diante programas educativos.

  10. Nanopartículas de plata en envases de uso alimentario

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Frutos Pérez-Surio

    2015-12-01

    Full Text Available Las nanopartículas de plata son uno de los productos más utilizados en nanotecnología, un sector que está en pleno auge. En este trabajo se revisa la utilización de este tipo de productos en envases con materiales de uso alimentario y su posible toxicidad. La cantidad de plata liberada desde estos envases depende de los cambios en factores como el pH del medio, la temperatura y el tiempo de exposición. La liberación de Ag+ se debe a la oxidación de las nanopartículas, y este proceso puede estar favorecido por el calentamiento en microondas de los envases que contengan estas nanopartículas con propiedades biocidas.El efecto adverso mejor descrito en seres humanos en relación con la exposición crónica a plata es la argiria (una decoloración gris azulada permanente de la piel o los ojos. En las evaluaciones de riesgo para la población general, la Organización Mundial de la Salud ha establecido un nivel sin efectos adversos observables en relación con la suma de todas las vías de exposición de 5 μg/kg de peso corporal/día. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA recomienda no exceder los límites de migración especí cos para el grupo de 0,05 mg/L y 0,05 mg/kg en agua y alimentos, respectivamente.Desde la EFSA se ha propuesto la creación de un registro de aplicaciones de nanotecnologías en el sector de la agricultura, alimentos y piensos para recoger la información necesaria para la evaluación de estos riesgos emergentes. Se hace necesaria una visión holística desde las autoridades competentes en materia de salud ambiental, de seguridad alimentaria y de productos químicos.

  11. Síntomas depresivos versus depresión en adultos mayores de una comunidad rural

    OpenAIRE

    Clemente Cordero Sánchez; Guillermina García Madrid; Marcela Flores Merlo; Francisco Javier Báez Hernández; Alejandro Torres Reyes; Miguel Ángel Zenteno López

    2014-01-01

    La depresión es un trastorno del estado del ánimo que se caracteriza por la pérdida de interés o placer por las actividades de la vida diaria. Síndrome geriátrico que generalmente pasa desapercibido generando un gran deterioro físico y funcional. El objetivo del trabajo fue conocer la sintomatología depresiva en adultos mayores de una comunidad rural del estado de Puebla, México. Estudio descriptivo, correlacional, transversal, realizado en 155 adultos mayores a quienes se les aplicó la Escal...

  12. Contexto sociocultural y alimentario de mujeres con embarazos de riesgo

    OpenAIRE

    Reyna Sámano Sámano; Estela Godinez Martínez; Irma Romero Pérez; Georgina Sánchez Miranda; José Manuel Espíndola Polis; Mayra Lilia Chávez Courtois

    2014-01-01

    Para favorecer una alimentación correcta la orientación alimentaria debe considerar factores socioculturales que condicionen patrones y preferencias del consumo de alimentos propios de cada población. El objetivo de esta investigación fue describir el contexto sociocultural del embarazo y su alimentación en el ámbito doméstico, mediante un enfoque cualitativo. Se realizaron entrevistas en profundidad a 6 mujeres con embarazo de alto riesgo bajo la técnica de saturación de la información. Las ...

  13. Contexto sociocultural y alimentario de mujeres con embarazos de riesgo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Reyna Sámano Sámano

    2014-05-01

    Full Text Available Para favorecer una alimentación correcta la orientación alimentaria debe considerar factores socioculturales que condicionen patrones y preferencias del consumo de alimentos propios de cada población. El objetivo de esta investigación fue describir el contexto sociocultural del embarazo y su alimentación en el ámbito doméstico, mediante un enfoque cualitativo. Se realizaron entrevistas en profundidad a 6 mujeres con embarazo de alto riesgo bajo la técnica de saturación de la información. Las entrevistas se transcribieron y analizaron de acuerdo a Bardín con ayuda del programa Atlas TI. Se identificó: incertidumbre por el embarazo no planeado y poco apoyo de la pareja; ciertos cambios en la alimentación para mejorar la salud; percepción de una mala y buena alimentación, aunque ésta no cumplía con las características de una dieta correcta; omisión de la cena y del grupo de verduras y frutas. Las encargadas de preparar y servir los alimentos no siempre fueron las mujeres embarazadas; los alimentos percibidos peligrosos fueron consumidos y los benéficos presentaron consumo escaso. Resaltó la necesidad de capacitar a los profesionales de la salud para considerar al contexto sociocultural en la orientación alimentaria que proporcionen.

  14. Rasgos depresivos y estrategias de afrontamiento en cuidadores de personas con autismo.

    OpenAIRE

    Cid García, Teresa del

    2016-01-01

    El objetivo de este estudio se centra en valorar la presencia de sintomatología depresiva en el cuidador de la persona con TEA, con el fin de determinar su relación con dos factores: la severidad del trastorno y las estrategias de afrontamiento. Participaron 36 familiares cuidadores de personas con autismo. Como instrumentos se utilizaron: una ficha socio-demográfica para controlar variables externas, la clasificación de los grados de severidad del trastorno del manual diagnóstico DSM-V, el B...

  15. Detección de exageración de síntomas mediante el SIMS y el MMPI-2-RF en pacientes diagnosticados de trastorno mixto ansioso depresivo y adaptativo en el contexto medicolegal: un estudio preliminar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Luís Blasco Saiz

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo preliminar es el estudio del patrón de exageración de síntomas en pacientes diagnosticados de trastorno mixto ansioso-depresivo y adaptativo en contexto medicolegal. La muestra del estudio estaba compuesta por 26 participantes, divididos en dos grupos: pacientes sin sospecha de simulación (n = 12 y pacientes con sospecha de simulación (n = 14. Todos los participantes fueron evaluados con dos instrumentos de autoinforme ampliamente utilizados en la evaluación de la validez de los síntomas: el Inventario Estructurado de Simulación de Síntomas (SIMS y el Inventario Multifásico de Personalidad de Minnesota 2 Forma Reestructurada (MMPI-2-RF. En el caso del SIMS la puntuación total es la que permite una mejor discriminación, seguida por este orden de las escalas de deterioro neurológico (Dn, trastornos amnésicos (Am y trastornos afectivos (Ta. Respecto al MMPI-2-RF, las cuatro escalas de exageración de síntomas han mostrado una diferenciación significativa y con tamaño del efecto grande o muy grande entre ambos grupos, destacando las escalas Fs, Fp-r y F-r, por este orden, y finalmente FBS-r. En relación a las escalas clínicas, específicas y de personalidad psicopatológica del grupo con sospecha de simulación frente al grupo sin sospecha de simulación, destacaban significativamente y con tamaño del efecto grande o muy grande principalmente en las escalas relacionadas con quejas somáticas (RC1, HPC, NUC, COG seguido de algunas escalas de alteraciones del pensamiento (THD, RC8, PSYC-r o del ánimo (RCd, ACT. Los resultados obtenidos en este estudio, tanto en el SIMS como en las escalas de exageración de síntomas del MMPI-2-RF, respaldan su uso en la detección de simulación de estos trastornos en el contexto medicolegal.

  16. Genetic, dietary, and other lifestyle determinants of serum homocysteine levels in young adults in Costa Rica Factores genéticos y alimentarios y otros aspectos del estilo de vida que determinan las concentraciones séricas de homocisteína en adultos jóvenes en Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ileana Holst-Schumacher

    2005-04-01

    Full Text Available OBJECTIVE: Elevated serum total homocysteine (tHcy is considered an independent risk factor for cardiovascular disease. The objective of this study was to develop the first-ever information on the prevalence of hyperhomocysteinemia and its determinants in a population in Costa Rica. METHODS: A cross-sectional study was conducted to determine serum levels of tHcy, vitamin B12, folate, and creatinine, as well as the presence of the genotype TT for the methylenetetrahydrofolate reductase (MTHFR enzyme. Additionally, dietary vitamin intakes and other lifestyle risk factors were assessed. A total of 399 Costa Rican adults from the central valley of the country (where the capital city, San José, is located, aged 20 to 40 years, participated in this study in the year 2000. Analyses of variance were performed for continuous variables, and the chi-square test was used for categorical data. Spearman correlation tests were calculated to determine associations between variables. Three linear regression analyses and one binary logistic model were developed in order to determine the predictors for homocysteine levels in the population studied. RESULTS: The overall prevalence of hyperhomocysteinemia (> 15 µmol/L in the population was 6%, 31% of the population were in the range of 10 to 15 µmol/L, 29% had the genotype TT for the enzyme MTHFR, 18% presented a vitamin B12 deficiency (OBJETIVO: La elevación de las concentraciones séricas de homocisteína total (tHci se considera un factor que influye de forma independiente en el riesgo de sufrir trastornos cardiovasculares. El objetivo del presente estudio ha sido aportar los primeros datos que jamás se han reunido acerca de la prevalencia de hiperhomocisteinemia y sus factores determinantes en una población costarricense. MÉTODOS: Se llevó a cabo un estudio transversal a fin de determinar las concentraciones séricas de tHci, vitamina B12, folato y creatinina, así como la presencia del genotipo TT

  17. Assessing usual dietary intake in complex sample design surveys: the National Dietary Survey Evaluación del consumo alimentario usual en investigaciones con muestras complejas: pesquisa nacional de alimentación Avaliação do consumo alimentar usual em pesquisas com amostras complexas: Inquérito Nacional de Alimentação

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    Washington Leite Junger

    2013-02-01

    Full Text Available The National Cancer Institute (NCI method allows the distributions of usual intake of nutrients and foods to be estimated. This method can be used in complex surveys. However, the user must perform additional calculations, such as balanced repeated replication (BRR, in order to obtain standard errors and confidence intervals for the percentiles and mean from the distribution of usual intake. The objective is to highlight adaptations of the NCI method using data from the National Dietary Survey. The application of the NCI method was exemplified analyzing the total energy (kcal and fruit (g intake, comparing estimations of mean and standard deviation that were based on the complex design of the Brazilian survey with those assuming simple random sample. Although means point estimates were similar, estimates of standard error using the complex design increased by up to 60% compared to simple random sample. Thus, for valid estimates of food and energy intake for the population, all of the sampling characteristics of the surveys should be taken into account because when these characteristics are neglected, statistical analysis may produce underestimated standard errors that would compromise the results and the conclusions of the survey.El objetivo del estudio fue indicar una adaptación del método del Instituto Nacional del Cáncer (NCI, utilizándose datos de la pesquisa nacional de alimentación. Ese método estima la distribución del consumo usual de nutrientes y alimentos y puede ser aplicado en estudios con muestra compleja. Mientras, son necesarios cálculos adicionales, tales como la replicación repetida balanceada, a fin de obtener los errores estándar e intervalos de confianza para los percentiles y el promedio de la distribución de consumo usual. La aplicación de este método fue ejemplificado analizando el total de energía (Kcal y frutas (gr, comparando las estimaciones de los promedios y sus respectivos errores estándar obtenidos

  18. Abundance, distribution and feeding patterns of a temperate reef fish in subtidal environments of the Chilean coast: the importance of understory algal turf Abundancia, distribución y patrones alimentarios de un pez de arrecifes templados en ambientes submareales de la costa de Chile: la importancia de la capa de algas del subdosel

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    ÁLVARO T. PALMA

    2002-03-01

    Full Text Available Cheilodactylus variegatus is an abundant carnivorous demersal reef fish that lives in the shallow subtidal of the north-central Chilean coast. Characteristically, these environments are dominated by kelp forests of Lessonia trabeculata. This species preys on a great variety of benthic invertebrates, and shows particularly high consumption rates on amphipod crustaceans. In our study, two widely separated populations of C. variegatus were considered (central and northern Chile. Individuals that form part of these populations show considerable differences in their distribution, abundance and trophic behavior. In the northern zone, the species is abundant and both juveniles and adults are distributed along the whole bathymetric gradient. This contrasts with populations found in central Chile, which are more sparse and lack juveniles. The distribution and abundance patterns appear to be influenced mainly by the great abundance of diverse understory macroalgae in the northern subtidal, which harbors a large number of invertebrates, especially amphipods. In contrast, the understory algal abundance of the central zone is much lower, and does not show a direct relationship with the lesser abundance of amphipods. In general, C. variegatus maintains a high consumption rate on amphipods throughout its ontogeny but it includes several other prey items in later ontogenetic stages. The different understory algal assemblages, and their associated fauna, are likely to be the main factors influencing the patterns of abundance and distribution observed between these two geographically distinct fish populationsCheilodactylus variegatus es un pez demersal abundante que habita el submareal somero de la costa norte y central de Chile. Es característico de estos ambientes el estar dominados por praderas del alga Lessonia trabeculata. Esta especie incorpora en su dieta una variada gama de invertebrados bentónicos, mostrando una tasa particularmente alta de consumo de

  19. Hábitos alimentarios en el consumo de vegetales en un grupo poblacional Food habits in the consumption of vegetables in a population group

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    Anai Medina Valdés

    2006-09-01

    Full Text Available El presente trabajo está dirigido a estudiar los hábitos alimentarios en el consumo de vegetales en un grupo poblacional, su relación con el hábito de fumar y la posibilidad de sufrir riesgo de estrés oxidativo. Se realizó un trabajo descriptivo, y se aplicó una encuesta sobre hábitos alimentarios y estilo de vida a 84 pacientes con edades comprendidas entre los 15 y los 73 años, pertenecientes al Consultorio Médico no. 23, del área de salud de Calabazar (58 del sexo femenino y 26 del masculino, y los resultados se procesaron a través del programa estadístico para Windows. Los vegetales de mayor preferencia para la población fueron: el tomate, la lechuga, la col y el pepino; y los de menor aceptación, la espinaca, la berenjena y el rábano. Se apreció que para todos los grupos de edades, específicamente para la población fumadora, las frecuencias de consumo son de 1 a 2 veces a la semana, por lo que no se cumplen las recomendaciones de agencias internacionales en este sentido. Las bajas frecuencias de consumo pueden estar asociadas con las enfermedades cardiovasculares, que resultaron ser las que más afectaron a nuestra población, por lo que se evidencia la posibilidad de que esta se encuentre bajo riesgo de estrés oxidativo.This paper is aimed at studying the food habits in the consumption of vegetables in a population group, its relation to smoking and the possibility of suffering oxidative stress risk. A descriptive study was carried out and a survey was done on food habits and life style among 84 patients aged 15-73 from the family physician's office no. 23 of the Calabazar health area (58 females and 26 males. The results were processed by the statistical program for Windows. The preferred vegetables were tomato, lettuce, cabbage and cucumber. Spinach, eggplant and raddish were the less accepted. It was observed that for all the age groups, particularly for the smoking population, the consumption frequencies are once or

  20. Ausencia de asociación entre marcadores inflamatorios y síntomas depresivos en adultos colombianos: un estudio transversal

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    Gerardo Mantilla-Mora

    2009-12-01

    Full Text Available Antecedentes: varios informes relacionan la presencia de asociación entre trastorno depresivo mayor y niveles séricos elevados de biomarcadores de inflamación. Objetivo: evaluar la asociación entre síntomas depresivos y los niveles séricos de proteína C reactiva (PCR e interleucina 6 (IL6. Metodología: se adelantó un estudio transversal entre los empleados adultos de una Escuela de Medicina. Para correlacionar los niveles de PCR e IL6 con el puntaje de la prueba CES-D, se utilizó regresión lineal y binomial. Resultados: un total de 159 personas participaron: 55.4% hombres, de entre 22 y 73 años de edad (media: 40.8 años. Hay asociación entre los IL6 > 3 pg/mL y obesidad, y entre el log de los niveles de PCR con ser mayor de 48 años y tener alteraciones inflamatorias de la cavidad oral. No se encontró asociación entre los niveles de PCR o IL6 con el puntaje de la CES-D. Conclusión: En esta población, no se encontró asociación entre los niveles séricos de IL6 y PCR con la presencia de síntomas depresivos.

  1. Grupos funcionales alimentarios de macroinvertebrados acuáticos en el río Gaira, Colombia

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    Javier Rodríguez-Barrios

    2011-12-01

    Full Text Available Para Colombia, la información sobre grupos funcionales alimentarios de macroinvertebrados acuáticos es muy escasa. Por lo tanto, en este estudio se determinó la riqueza, abundancia y biomasa de los GFAs de estos organismos a escala de río, tramo y unidades funcionales, con el objeto de evaluar su variación espacio-temporal. Se seleccionaron tres tramos de 200m. En total se reportan 109 táxones, con una abundancia de 11 167 individuos que aportaron una biomasa de 107.11g. La densidad de los macroinvertebrados se vio favorecida con el incremento en la altura, la biomasa presentó un patrón inverso pues fue mayor hacia el tramo bajo y la diversidad de táxones fue mayor en el tramo medio del río (H’=3.16. Los valores de biomasa de estos organismos fueron mayores en hojarasca seguida de gravas-arenas, epiliton y sedimento. El tramo bajo fue dominado por Macrobrachium con el 73%, seguido de Leptonema con el 15 % en el tramo alto y Anacroneuria con el 6.56 %, en el tramo medio del río. Entre eventos de lluvia y sequía, la biomasa aportada por los grupos funcionales alimentarios fue mayor en lluvia, pero la abundancia fue muy superior durante eventos de sequía.Functional feeding groups of macroinvertebrates in Gaira river, Colombia. Tropical rivers are frequently described on their biodiversity but few studies have considered the ecological value of this richness in their food webs. We determined the trophic structure of aquatic macroinvertebrate communities (expressed in the richness and abundance of taxa and biomass proportions of different functional feeding groups at the level of the river, stretch and microhabitats (functional units - UFs. We evaluated the spatial and temporal variation of these descriptors during wet and dry events, and selected three sites associated with different altitudinal belts. We reported 109 taxa, with 11 167 individuals who contributed 107.11g of biomass. Density of macroinvertebrates was favored with

  2. Depressive symptoms among poor older adults in Mexico: prevalence and associated factors Síntomas depresivos en adultos mayores pobres de México: prevalencia y factores asociados

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    Ietza Bojorquez-Chapela

    2009-07-01

    Full Text Available OBJECTIVE: To describe the presence of depressive symptoms (DS and factors associated with them among poor Mexican older male and female adults (OA. METHODS: A survey was conducted among OA enrolled in a governmental poverty relief program (Oportunidades in Mexico. Participants completed a short version of the Center for Epidemiologic Studies Depression Scale and answered questions about health and life conditions. RESULTS: The prevalence of DS over the cutoff point was 43% (confidence interval (CI 39.5-46.4. DS were associated with different variables among male and female participants. For men, difficulties in performing daily life activities were associated with DS over the cutoff point (odds ratio (OR 2.62, CI 1.58-4.34 and literacy was associated with less DS (OR 0.46, CI 0.31-0.68. For women, difficulties with daily life activities were associated with more DS (OR 2.50, CI 1.57-3.97, and being head of the family was also positively associated (OR 1.81, CI 1.11-2.93. CONCLUSIONS: DS were frequent among this sample of poor OA. The differences between men and women in variables associated with DS highlight the importance of considering the gendered aspects of growing old.OBJETIVO: Describir la presencia de síntomas depresivos (SD y los factores asociados con ellos en adultos y adultas mayores pobres de México. MÉTODOS: Se realizó una encuesta a adultos y adultas mayores registrados en un programa gubernamental de alivio de la pobreza (Oportunidades en México. Los participantes completaron una versión abreviada de la Escala de Depresión del Centro de Estudios Epidemiológicos y respondieron preguntas sobre su salud y condiciones de vida. RESULTADOS: La prevalencia de SD por encima del nivel de corte fue de 43% (intervalo de confianza de 95% [IC95%]: 39,5 a 46,4. Los SD se asociaron con diversas variables en los hombres y mujeres participantes. En hombres, la dificultad para realizar actividades de la vida diaria se asoció con la

  3. Food habits of two syntopic canids, the maned wolf (Chrysocyon brachyurus and the crab-eating fox (Cerdocyon thous, in southeastern Brazil Hábitos alimentarios de dos cánidos sintópicos, el aguara guazú (Chrysocyon brachyurus y el zorro del monte (Cerdocyon thous, en el sudeste de Brasil

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    ADRIANA DE ARRUDA BUENO

    2004-03-01

    Full Text Available The maned wolf (Chrysocyon brachyurus and the crab-eating fox (Cerdocyon thous are two South American canids with large overlap in their geographic distribution. However, there are few data on the comparative ecology of these species. The aim of this research was to quantify the diet of these two canids living in syntopy at three levels: frequency of occurrence, minimum number of individuals preyed and estimated biomass ingested. Additionally, seasonality in the consumption of major groups of food items and aspects of prey size distribution were assessed. The study took place in the Experimental Station of Itapetininga, São Paulo State, Brazil. General results showed that both canids are omnivorous in accordance with other studies. By occurrences, the wolves consumed vegetal and animal food in similar proportions, whereas the foxes consumed more animals, mainly insects. In contrast, both canids ingested mainly animal food if biomass is considered. The maned wolf consumed more wolf's fruit (Solanum lycocarpum and small mammals in the dry season, and miscellaneous fruits during the wet season. The crab-eating fox also ingested more miscellaneous fruits in the wet season, but the insects were mostly consumed during dry months. The crab-eating fox is more generalist than the maned wolf, but the wolf seems better able to handle distinct prey types. The distribution of prey sizes suggested separate food niches: while the maned wolf consumed a larger spectrum of prey sizes, especially small vertebrates between 10.1 and 100.0 g, the crab-eating fox consumed smaller prey, mainly insects between 0.01 and 0.1 gEl aguara guazú (Chrysocyon brachyurus y el zorro del monte (Cerdocyon thous son dos cánidos sudamericanos cuyas distribuciones geográficas se sobreponen extensamente. Sin embargo, hay pocos datos sobre la ecología comparativa de estas especies. El objetivo de esta investigación fue cuantificar la dieta de estos dos cánidos en sintopia en

  4. Síntomas depresivos versus depresión en adultos mayores de una comunidad rural

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    Clemente Cordero Sánchez

    2014-12-01

    Full Text Available La depresión es un trastorno del estado del ánimo que se caracteriza por la pérdida de interés o placer por las actividades de la vida diaria. Síndrome geriátrico que generalmente pasa desapercibido generando un gran deterioro físico y funcional. El objetivo del trabajo fue conocer la sintomatología depresiva en adultos mayores de una comunidad rural del estado de Puebla, México. Estudio descriptivo, correlacional, transversal, realizado en 155 adultos mayores a quienes se les aplicó la Escala del Centro de Estudios Epidemiológicos de la Depresión CES-D y la Escala de Yesavage. El rango de edad fue de 60 a 90 años, predominó el género femenino (65.2%, el CES-D reportó que el 18.7% se encontró sin síntomas clínicamente significativos, el 70.3% en síntomas de depresión sub-umbral, el 9% en posible episodio de depresión mayor y el 1.9% en probable episodio de depresión mayor. Resultados análogos a los de la Escala de Yesavage en donde el 43.2% se encontró sin datos de depresión, el 32.9% con depresión leve, el 17.4% con depresión moderada y el 6.5% con depresión severa. Dándose una diferencia por género (Femenino=8482.00, Masculino=3608.00; p=.023. El conocer la sintomatología depresiva en adultos mayores permite implementar intervenciones de cuidado basadas en evidencia científica.

  5. Relación de adiciones con trastornos alimentarios y deficiencias nutricionales

    OpenAIRE

    Ascacibar, Sabrina

    2014-01-01

    Los trastornos alimentarios no sólo causan cambios físicos graves, sino que también pueden estar relacionados con síndromes psiquiátricos, incluyendo abuso de drogas y alcohol. Fisiológicamente hay una asociación entre la alimentación y el consumo de sustancias psicoactivas, siendo el alcohol un inhibidor de la ingesta mientras que el cannabis estimula el apetito. El consumo de este tipo de sustancias genera deficiencias de calcio y magnesio causando síntomas fisiológicos y psicológicos. ...

  6. Relación de adicciones con trastornos alimentarios y deficiencia nutricionales

    OpenAIRE

    Ascacibar, Sabina

    2014-01-01

    Los trastornos alimentarios no sólo causan cambios físicos graves, sino que también pueden estar relacionados con síndromes psiquiátricos, incluyendo abuso de drogas y alcohol. Fisiológicamente hay una asociación entre la alimentación y el consumo de sustancias psicoactivas, siendo el alcohol un inhibidor de la ingesta mientras que el cannabis estimula el apetito. El consumo de este tipo de sustancias genera deficiencias de calcio y magnesio causando síntomas fisiológicos y...

  7. Estudio comparativo de los procesos de socialización alimentaria de adolescentes diagnosticados y no diagnosticados de trastornos alimentarios (Comparative study of food socialization processes of teenagers diagnosed / not diagnosed with eating disorders

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    Eva Zafra Aparici

    2015-05-01

    Full Text Available Resumen: En este artículo se exponen los resultados de un estudio cualitativo y cuantitativo en el que se comparan los procesos de socialización alimentaria de adolescentes diagnosticados de algún Trastornos del Comportamiento Alimentario (TCA con otros no diagnosticados. Se analizan los elementos en común y divergencia entre sus respectivas experiencias de aprendizaje alimentario, lo cual nos ha permitido conocer y profundizar en las causas socioculturales de los TCA; causas que, indiscutiblemente, van ligadas a los sentidos y significados que adquiere la alimentación en nuestro contexto actual y cotidiano.Abstract: In this paper are exposed the results of a qualitative and quantitative study that compare the food socialization processes of boys and girls diagnosed of some eating disorder with others not diagnosed. We have analyzed the common elements and divergence between food learning experiences. This analysis has allowed us to know and deepen in the sociocultural causes of these problems, indisputably linked to the senses and meanings that food acquires in our current context.

  8. Politizando el consumo alimentario: estrategias para avanzar en la transición agroecológica/ Politicizing Food Consumption: Strategies for Advancing in Agroecological Transition

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    Manuel González de Molina

    2017-04-01

    Full Text Available En este artículo se parte de la situación de inviabilidad del modelo de agricultura industrializada y del régimen agroalimentario dominante y de la necesidad de construir alternativas sustentables que reviertan la crisis. En las últimas décadas han aparecido gran cantidad de experiencias que constituyen, por su carácter innovador, la vanguardia de un sistema agroalimentario alternativo. Sin embargo, estas experiencias no son suficientes para producir un cambio a escalas superiores de organización social e incluso para su propia supervivencia como tales experiencias. El reto principal que la Agroecología tiene planteado es el de ampliar la escala de las experiencias agroecológicas. En este artículo proponemos un cambio de enfoque en la propia práctica agroecológica, apostando por la conformación de sistemas agroalimentarios locales de base agroecológica que al ganar en escala impongan un nuevo arreglo institucional favorable. Ello sólo será posible mediante una movilización social no sólo centrada en la producción agraria o en la distribución, sino en la alimentación, tejiendo alianzas sociales con capacidad de cambio. Ello se puede hacer politizando el consumo alimentario.

  9. Dermatosis de origen alimentario al regreso de un viaje: gnathostomiasis

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    Tomás A. Orduna

    2013-12-01

    Full Text Available Se describe el caso de un paciente de 32 años de edad, residente en Buenos Aires, con manifestaciones dermatológicas compatibles con gnathostomiasis. Había realizado un viaje a Colombia en el mes previo a la aparición de la sintomatología. Allí consumió cebiche (pescado crudo marinado en jugo de limón en reiteradas oportunidades. El cuadro clínico se presentó como paniculitis eritematosa y migratoria acompañada de eosinofilia sanguínea. Se le realizó biopsia cutánea de una lesión y el diagnóstico anatomopatológico fue "paniculitis eosinofílica". La tríada de paniculitis migratoria, eosinofilia sanguínea y el consumo de pescado crudo durante el viaje a Colombia fue sugestiva de gnathostomiasis por lo que se indicó tratamiento con ivermectina con buena evolución inicial y recaída posterior. Se realizó un nuevo tratamiento con la misma droga con buena evolución y sin recaídas durante tres años de seguimiento. La afección dermatológica es un motivo frecuente de consulta al regreso de un viaje, y representa la tercera causa de morbilidad en viajeros. Es muy importante el reconocimiento de las enfermedades que pueden tener manifestación cutánea, ya que muchas de ellas son potencialmente graves y pueden poner en riesgo la vida del paciente si no son oportunamente diagnosticadas y tratadas.

  10. Sistemas alimentarios y estado nutricional en comunidades campesinas de Yauyos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    1986-01-01

    Full Text Available Malgré l'existence de données de base sur l'alimentation et l'état nutritionnel des populations andines, leurs relations avec les systèmes de production ont été peu décrites. L'étude des systèmes de production, dans la haute vallée du Cañete, a été complétée par une évaluation de l'état nutritionnel des enfants âgés de 0 à 6 ans, dans quatre villages aux écosystèmes fortement contrastés et par une enquête alimentaire par rappel auprès des familles suivies sur le plan agronomique, dans deux villages. Pour chaque étude, trois passages saisonniers ont été effectués. La méthodologie est détaillée les résultats préliminaires son présentés et discutés. Au total, 338 enfants ont été évalués entre une et trois fois, selon une série de critères anthropométriques et cliniques de la malnutrition, et leurs parents ont fait l'objet d'une enquête. Les premiers résultats indiquent une forte prévalence du retard de la taille, mais la malnutrition aiguë est pratiquement absente. Plusieurs facteurs environnementaux sont évoqués. Les résultats partiels de l'enquête alimentaire dans neuf familles montrent l'hétérogénéité des types d'alimentation à l'intérieur de chaque communauté, et révèlent la part importante, dans le régime, des aliments achetés. On suggère l'hypothèse qu'avec l'intégration au marché, les stratégies paysannes de sécurité alimentaire, fondées sur la complémentarité des productions et des étages écologiques, sont complétées, voire remplacées, par des stratégies reposant sur la pluri-activité et la diversification des sources de revenu monétaire. A pesar de la existencia de datos básicos sobre la alimentación y el estado nutricional de las poblaciones andinas, sus relaciones con los sistemas de producción han sido poco descritas. El estudio de los sistemas agrarios, en la Cuenca alta del Cañete, fue complementado por una evaluación del estado nutricional de los

  11. Hábitos alimentarios y bienestar subjetivo en estudiantes universitarios del sur de Chile

    DEFF Research Database (Denmark)

    Schnettler, Berta; Denegri, Marianela; Miranda, Horacio

    2013-01-01

    Aim: To distinguish typologies of university students in southern Chile on the basis of their level of satisfaction with life and food-related life, and to characterize them according to their eating habits inside and outside the place of residence, aspects associated with health and demographic...... characteristics. Materials and Methods: A structured questionnaire was applied to a non-probabilistic sample of 347 students at the Universidad de La Frontera, Temuco, Chile. The instruments for collecting information included the SWLS (Satisfaction with Life Scale), SWFL (Satisfaction with Food-related Life...

  12. La regulación del mercado alimentario : el caso de la Guadalajara bajomedieval

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luis Escribano Abad

    2008-01-01

    Full Text Available El estudio de los mercados medievales es el camino hacia la comprensión de los modernos. La política local y su impacto en el comercio de alimentos son los pilares de un mundo de regulación en el que el espíritu comercial estaba ya despertando. Guadalajara en la Baja Edad Media muestra perfectamente cómo los ayuntamientos fijaban sus disposiciones para controlar cada actividad y evitar situaciones de crisis.The study of medieval markets is the way to the understanding of the modern ones. The local policy and its impact on the food trade are the pillars of a world of regulation where the commercial spirit was already waking up. Guadalajara, in the Late Middle Ages, is a perfect example of how town councils fixed their decrees in order to control each activity and to avoid crisis situations.

  13. Patrón alimentario en niños de 2 a 4 años y su repercusión en la adecuación dietética

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zeida Alejo Cruz

    2014-04-01

    Full Text Available Fundamento: el estudio del estado nutricional de los niños es importante, ya que esta edad se caracteriza por un rápido crecimiento y desarrollo y por la adquisición de hábitos alimentarios que se mantendrán durante toda la vida. Objetivo: determinar los patrones alimentarios de los niños de 2-4 años de los consultorios médicos 8 y 9 del Policlínico Docente Universitario José Luis Chaviano de Cienfuegos y su repercusión en el estado nutricional y adecuación dietética. Métodos: estudio descriptivo y transversal cuyo universo fue de 87 pacientes pertenecientes a los consultorios 8 y 9 del Policlínico Docente Universitario José Luis Chaviano de Cienfuegos a los cuales se les realizó una evaluación nutricional antropométrica según peso/talla y talla/edad, se aplicó una encuesta de conducta alimentaria y otra alimentaria de recordatorio de 24 horas que fue procesada por el programa CERES. Resultados: todos los pacientes tenían una talla normal, el 82,75 % de los niños se clasificaron como eutróficos, 4,60 % estaban obesos y el 3,45 % desnutridos. En la alimentación predominaron los alimentos fritos, malas conductas alimentarias con respecto al consumo de vegetales, la mayoría de los niños estudiados recibieron un exceso de los nutrientes recomendados. Conclusión: existen deficiencias en la conducta alimentaria, y es preocupante la dieta recibida debido al aporte alto de energía, grasas proteínas y carbohidratos, la ingestión de hierro en la mayoría fue crítica.

  14. Efectos de las instrucciones audiovisuales no explícitas sobre el comportamiento alimentario

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    Hortencia Alicia Barrera Pelayo

    2010-01-01

    Full Text Available Este estudio evaluó los efectos de las instrucciones no explícitas sobre la conducta alimentaria. Participaron cinco jóvenes entre los 19 y 24 años, a quienes se les observó durante dos fases experimentales a dos tipos de alimento nutricional (fruta y agua y no nutricional (papas fritas y refresco. Los participantes fueron f lmados en dos programas de video. En la primera fase se grabaron videos musicales y en la segunda, un documental sobre hábitos alimentarios saludables. Los resultados mostraron que las instrucciones no explícitas modificaron la conducta alimentaria. Sin embargo, es necesario evaluar si estas modificaciones persisten a largo plazo.

  15. Influencia de habitos alimentarios sobre las concentraciones de pesticidas organoclorados en tejido adiposo

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    Costabeber Ijoni

    2002-01-01

    Full Text Available Fueron evaluados los niveles de residuos de pesticidas organoclorados (p,p'-DDE, HCB, gamma-HCH, aldrín presentes en 123 muestras de tejido adiposo mamario obtenidas de mujeres residentes en Córdoba (España. Además, se investigó la influencia de hábitos alimentarios y edad de las donantes sobre los niveles de organoclorados encontrados en el tejido. El p,p'-DDE fue el compuesto encontrado en concentraciones más altas (1,848myg/g, seguido de HCB (0,235mg/g, aldrín (0,005myg/g y gamma-HCH (0,003myg/g. Las donantes mayores presentaron niveles de p,p'-DDE, aldrín y HCB superiores que las más jóvenes. Sin embargo, la edad no influyó en los niveles de gamma-HCH. La mayoría de las donantes (40,65% indicaron las frutas como el alimento más consumido, seguido de la alimentación variada (34,15%, los legumbres (6,50%, los guisos y potajes (6,50%, las verduras (4,88%, la leche (3,25%, el pescado (2,44% y la carne (1,63%. Una correlación no significativa fue observada entre los niveles de organoclorados en el tejido adiposo y los hábitos alimentarios de las donantes.

  16. Presence of depressive symptoms in patients with a first episode of acute Coronary Syndrome Presencia de síntomas depresivos en pacientes con primer episodio de Síndrome coronario agudo Presença de sintomas depressivos em pacientes com primeiro episódio de Síndrome coronariana aguda

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    Carina Aparecida Marosti Dessotte

    2013-02-01

    Full Text Available AIM: to compare possible differences regarding the presence of depressive symptoms according to the clinical diagnosis of Acute Coronary Syndrome, gender and age, one week before the first cardiac event. METHOD: cross-sectional, descriptive and exploratory study, which used the Beck Depression Inventory. The sample consisted of 253 patients. RESULTS: it was found that patients with a clinical diagnosis of unstable angina, female and under 60 years of age reported the presence of depressive symptoms more frequently. CONCLUSION: a high percentage of patients presented depressive symptoms at the time of hospitalization for the first episode of Acute Coronary Syndrome, and this prevalence was significantly higher among women, under 60 years of age, with unstable angina. These results should provide support for the care in the hospitalization, discharge and planning of the rehabilitation of these patients, as it is known that depression impairs the control of coronary disease.OBJETIVO: comparar posibles diferencias en cuanto a la presencia de síntomas depresivos según el diagnóstico clínico del Síndrome Coronario Agudo, sexo y banda etaria, una semana antes del primer evento cardíaco. MÉTODO: estudio transversal, descriptivo y exploratorio, que utilizó el Inventario de Depresión de Beck. La muestra fue compuesta por 253 pacientes. RESULTADOS: los pacientes con diagnóstico clínico de angina inestable, del sexo femenino y con edad inferior a sesenta años relataron con mayor frecuencia la presencia de síntomas depresivos. CONCLUSIONES: un elevado porcentaje de pacientes presentaba síntomas depresivos en el momento de la internación por el primer episodio del Síndrome Coronario Agudo, y esa superioridad fue significativamente mayor entre las mujeres, con menos de 60 años y con angina inestable. Estos resultados deberán hacer el embasamiento el servicio en la internación, alta y planificación de la rehabilitación de eses pacientes

  17. Prevalência de sintomas depressivos em uma amostra de prostitutas de Porto Alegre Prevalencia de síntomas depresivos en una muestra de prostitutas de Porto Alegre Prevalence of depressive symptoms in a sample of prostitutes in Porto Alegre

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    Lucas Schreiner

    2004-04-01

    investigadas a través del Inventario para Depresión de Beck (BDI. El punto de corte igual o mayor que 13 fue utilizado para detección de síntomas depresivos. RESULTADOS: en la muestra estudiada la edad media fue de 29,6 años (dp 8,5 años, 67% presentaron síntomas depresivos (punto de corte³ 13 con escore medio en el BDI de 19,1 (dp 10,9; 24,7 % de la muestra presentaba síntomas leves, 40,2 % síntomas moderados y 7,2 % síntomas graves. Hubo asociación estatísticamente significativa entre la presencia de síntomas depresivos y el uso de alcohol, histórico de enfermedades sexualmente transmisibles y la ausencia de práctica religiosa, (pINTRODUCTION: the prevalence of depressive disorders in the female population in Porto Alegre was estimated to be 14.5%. There are no reports on the prevalence of depressive symptoms or depressive disorders among prostitutes that are a group at risk for mental disorders. OBJECTIVES: the main purpose of this study was to evaluate the prevalence of depressive symptoms and to identify associated factors in a sample of Porto Alegre prostitutes. MATERIAL AND METHODS: a consecutive and non-randomized sample of 97 women between 18 and 60 years, registered at a non-governmental organization in Porto Alegre was studied using the Beck Depression Inventory (BDI after informed consent. A cut off point equal or higher then 13 was used to detect depressive symptoms RESULTS: the mean age (±SD was 29.6 (8,5, depressive symptoms (cut off³ 13 were noted in 67% of the sample, the mean score (±SD of BDI was 19.1 (10.9. The depressive symptoms were found to be mild in 24.7%, moderate in 40.2% and severe in 7.2% of the sample. A statistically significant association was found between depressive symptoms and use of alcohol, and sexually-transmitted diseases, and lack of religious practices (p<0,05. CONCLUSION: besides the high prevalence of depressive symptoms (67% 47.4% of the women studied presented moderate or severe levels of depression. Use of

  18. Afrontamiento familiar del paciente con depresión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Luis Blanco Julio

    2013-12-01

    Full Text Available El presente artículo plantea un análisis de los aspectos relacionados con la influencia de la depresión sobre el entorno familiar del paciente psiquiátrico y su relación con el afrontamiento de la familia. Su objetivo concreto consistió en describir las características del episodio depresivo, las repercusiones que le suscitan al paciente y sus allegados y la importancia de la conciencia de enfermedad desarrollada por el paciente y su familia a través del proceso psicoeducativo. Para lograrlo, se ha llevado a cabo una revisión conceptual de carácter documental centrada en las aproximaciones teóricas a esta temática. La información obtenida muestra evidencia de la trascendencia que tienen las relaciones familiares sobre el desarrollo y curso de la depresión, así como las repercusiones negativas que tienen los comportamientos, demandas y aptitudes del paciente depresivo sobre la dinámica familiar, la trascendencia de la conciencia de enfermedad y de los recursos de apoyo que debe desarrollar la familia conforme a la información brindada con la psicoeducación.

  19. Calidad del sueño, dolor y depresión en fibromialgia Sleep quality, pain and depression in fibromyalgia

    OpenAIRE

    I. Máñez; P. Fenollosa; A. Martínez-Azucena; A. Salazar

    2005-01-01

    Objetivo: El objetivo de este trabajo fue valorar la relación entre el trastorno depresivo, las alteraciones del sueño y su influencia con el dolor en pacientes con fibromialgia. Material y métodos: Se ha estudiado una muestra de 31 pacientes diagnosticados de fibromialgia según los criterios del Colegio Americano de Reumatología y 29 controles con características demográficas semejantes. Ambos grupos cumplimentaron la subescala del sueño del Multiphasic Personality Inventory (MMPI), el cuest...

  20. HÁBITOS ALIMENTARIOS DE LA MAYUPA (Sternopygus macrurus Bloch & Schneider, 1801 EN EL RÍO SINÚ, COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Barrera-Chica

    2009-12-01

    Full Text Available Objetivo. Estudiar los hábitos alimentarios de la Mayupa (Sternopygus macrurus Bloch & Schneider, 1801 en el río Sinú, Colombia. Materiales y métodos. El contenido estomacal se evaluó con el coeficiente de vacuidad, grado de llenado, grado de digestión, frecuencia de ocurrencia, frecuencia numérica, gravimetría, indice de importancia relativa (IIR y la relación longitud intestinal (LI-longitud total (LT. Resultados. Solo pocos estómagos se encontraron vacíos (CV =6.9% y el 60.0% de las presas se encontraron frescas. Se identificaron cuatro ítems alimentarios: peces, crustáceos, material vegetal y otros. Peces fue el ítem más frecuente (76.9%, abundante (48.3%, con mayor composición por peso (81.9% y con mayor importancia relativa (63.2%. Conclusiones. Los resultados obtenidos permiten inferir que la Mayupa es un pez de hábitos alimentarios carnívoros, con preferencia por los peces.

  1. Logística solidaria con el "Banc dels Aliments"

    OpenAIRE

    Dellagi, Khalil

    2010-01-01

    El objetivo de este proyecto de fin de carrera, desarrollado entre enero y julio 2010, es la mejora de la logística del Banco de alimentos teniendo en cuenta los procesos internos y externos que se llevan a cabo para su funcionamiento. El Banco de Alimentos de Barcelona es un organismo independiente que se dedica a repartir productos alimentarios procedentes de donaciones a asociaciones benéficas de la provincia de Barcelona. Una gran parte del tiempo del proyecto se destinó...

  2. Efectos de la calidad del forraje, fresco o henificado, sobre el comportamiento alimentario del Canero (ovis aries)

    OpenAIRE

    Ruiz Pierruges, Roberto; Álvarez Días, Carlos

    2015-01-01

    The objective was to study the effect of quality and form of voluminous diets on the feeding behavior of sheep. Six adult male Pelibuey weigh 40-45kg placed in metabolism cages where feeding with 4 different voluminous diets green forage, good and bad large hay and short bad hay. In a latin square incomplete design, two control animals received a short bad hay ration to eliminate the environmental effects and the others rotated.by the different diets. Animals were feeding once a day 9 am and ...

  3. Trastornos Alimentarios y Funcionamiento Familiar Percibido en una Muestra de Estudiantes Secundarias de la Comuna de Concepción, Chile Eating Disorders and Perceived Family Functioning in a Sample of High School Students of Concepción, Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Cruzat

    2008-05-01

    Full Text Available Los trastornos alimentarios son patologías altamente frecuentes en adolescentes, con relativo mal pronóstico y dificultades en su abordaje. La literatura señala que las familias tienden a ser más disfuncionales que los controles y la calidad del funcionamiento familiar juega un rol importante en su curso. Esta investigación busca establecer relaciones entre síntomas psicológicos asociados a un trastorno alimentario en estudiantes secundarias de la comuna de Concepción y el tipo de funcionamiento familiar percibido. Se aplicó el EDI-2 y TUSU a una muestra de 296 adolescentes. Los principales hallazgos señalan que la relación esperada se repite en población no clínica y se destaca la importancia de la comunicación con el padre, elemento que debiera ser profundizado en nuevas investigaciones.Eating disorders are highly prevalent in adolescence, have relative bad prognosis and present difficulties for their treatment. Research indicates that families from adolescents suffering from eating disorders tend to be more dysfunctional than control families and that the quality of the family's functioning plays a key role in the course of the disease. The goal of this study was to identify relations between psychological symptoms associated with eating disorders and perceived family functioning among high school students. A sample of 296 adolescents from Concepción responded to the EDI-2 and TUSU. The main findings replicated the hypothesized relationship in a non-clinical population and emphasized the importance of father-adolescent communication. Future research should further study the role of father-adolescent communication in the emergence and maintenance of eating disorders.

  4. Factores sociodemográficos asociados con los síntomas depresivos en una muestra de mujeres recluidas en dos prisiones de México Sociodemographic factors associated with symptoms of depression in a sample of women held at two prisons in Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Frank Pulido-Criollo

    2009-09-01

    Full Text Available OBJETIVOS: Determinar la frecuencia de los síntomas depresivos en una muestra de mujeres recluidas en dos prisiones mexicanas e identificar los factores sociodemográficos asociados con estos síntomas. MÉTODOS: Se realizó un estudio exploratorio y descriptivo en mujeres de 18 a 50 años de dos prisiones del estado de Veracruz, México: los penales Pacho Viejo (PV y Fortaleza San Carlos (FSC. Se aplicó la escala de depresión de Hamilton y se relacionó su puntaje con las características sociodemográficas de las participantes (edad, estado marital, número de hijos, actividad laboral dentro del penal y número y frecuencia de visitas que recibía y su situación jurídica, tipo de delito cometido y tiempo de sentencia. Se utilizaron las pruebas de la t de Student, de la χ2 y la post hoc de Student-Newman-Keuls, según las características de las variables. RESULTADOS: Todas las mujeres estudiadas en ambos penales presentaron síntomas depresivos. Las mujeres de PV tuvieron un puntaje menor de síntomas depresivos que las de FSC (20,8 + 0,8 frente a 25,2 + 0,9; P OBJECTIVES: To determine the prevalence of depressive symptoms among a sample of women held in two Mexican prisons and to identify the sociodemographic factors associated with these symptoms. METHODS: An exploratory, descriptive study was conducted of women 18-50 years of age in two prisons in the state of Veracruz, Mexico: the Pacho Viejo (PV facility and Fortaleza San Carlos (FSC facility. The Hamilton scale for depressive illness was applied and relationships were found between the participants' scores and their sociodemographic traits (age, marital status, number of children, jail work assignment, and number/frequency of visitors, legal status, type of crime committed, and length of sentence. The analysis employed Student's T test, Chi-squared test, and Student-Newman-Keuls' post hoc test, depending on the variable. RESULTS: All of the women studied at both facilities

  5. Deterioro cognitivo, síntomas depresivos y calidad de vida relacionada con la salud en pacientes con insuficiencia cardiaca estable severa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joanna M. Morys

    2016-01-01

    Full Text Available Antecedentes/Objetivo : Las enfermedades cardiovasculares y la depresión son comunes y, muchas veces, coexistentes empeorando la calidad de vida. Además, existen trastornos de funciones cognitivas omnipresentes en pacientes con insuficiencia cardiaca. Se obser - van deficiencias de distinto nivel de severidad en varios dominios cognitivos. Asimismo, en la depresión existen problemas cognitivos que podrían perjudicar el funcionamiento cotidiano, obstaculizar la adaptación a la enfermedad y empeorar los pronósticos. El objetivo de este trabajo fue evaluar la relación entre calidad de vida, intensificación de trastornos depresivos y trastornos de ciertos aspectos de las funciones ejecutivas y me - moria en pacientes con insuficiencia cardiaca grave y estable. Método : Los estudios se realizaron en un grupo de 50 pacientes con insuficiencia cardiaca grave y estable, y otro de 50 pacientes con enfermedad coronaria, pero sin insuficiencia cardiaca. Resultados : Los resultados de las pruebas cognitivas son notablemente peores en el grupo con insufi - ciencia cardiaca en comparación con el grupo control. Se observó una calidad de vida considerablemente peor y unos resultados significativamente más altos en la prueba BDI- II. No se demostró que los trastornos cognitivos influyeran en el empeoramiento de la calidad de vida. Sin embargo, se observó que los síntomas de depresión influían en la calidad de vida. Conclusiones : El factor que afecta significativamente la calidad de vida es la intensificación de los síntomas depresivos.

  6. Dimensiones del cuidado familiar en la depresión: Un estudio etnográfico Dimensions of family care during depression: An ethnographic study

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carme Ferré Grau

    2008-09-01

    Full Text Available En la actualidad, entre las enfermedades con una mayor incidencia se encuentran los trastornos depresivos. Por ello la participación de la familia en la atención de las personas que la han padecido es de gran relevancia para el cuidado integral del paciente en su entorno familiar. El objetivo general de este artículo es profundizar en el conocimiento de la dinámica que se establece entre las personas que tienen la responsabilidad familiar del cuidado del paciente depresivo y especialmente de las relaciones entre la persona que cuida y la que es cuidada por un trastorno depresivo. Se trata de un estudio cualitativo, prospectivo y observacional. La investigación se llevó a cabo en un Centro de Salud Mental de Tarragona (Cataluña. La muestra la constituyen un total de cincuenta familiares de pacientes depresivos. El análisis de los datos se realizó mediante un proceso inductivo del contenido de las entrevistas y visitas domiciliarias que permitió objetivar las tareas del cuidar y el rol del cuidador familiar, las necesidades, motivaciones, dificultades de los familiares de pacientes depresivos desde una perspectiva evolutiva.At the present time, among the illnesses with a bigger incidence are the depressive dysfunctions. In and of itself the participation of the family in the attention of people that you/they have suffered it is of great relevance for the patient's integral care in its family environment. The general objective of this I articulate it is to deepen in the knowledge of the dynamics that settles down among people that have the family responsibility of the care of the depressive patient and especially of the relationships among the person that takes care and the one of that it is taken care by a depressive dysfunction. It is a qualitative, prospective and observational study. The investigation is carried out in a Center of Mental Health of Tarragona (Catalonia. The sample constitutes it a total of fifty relatives of patient

  7. “Perfect body” (1997: trastornos alimentarios en deportistas de élite, factores de riesgo y sintomatología

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta ARRUE

    2018-01-01

    Full Text Available En la sociedad actual se han puesto de moda unos perfiles físicos difíciles de seguir, lo que está generando que un porcentaje de la población desarrolle diferentes trastornos alimentarios con el objetivo de conseguir dicho canon de belleza. Este problema afecta con más frecuencia a la población femenina y, en especial, ejerce presión en deportistas de élite, donde el peso es un factor relevante para conseguir un buen rendimiento. Por ello el objetivo de este trabajo ha sido identificar los factores de riesgo y la sintomatología de los trastornos de la conducta alimentaria en deportistas de élite reflejados en la película “Perfect Body” (1997. En la película pueden observarse factores de riesgo como, compañeras con trastornos de la conducta alimentaria, un entrenador obsesionado con el peso o la insatisfacción corporal. Asimismo, se identifican síntomas como vómitos, aumento del ejercicio de manera desproporcionada o cansancio. El análisis realizado lleva a la conclusión de que La película “Perfect body” (1997 muestra de una manera real, sencilla y visual los factores de riesgo y síntomas que sufren las gimnastas de alto rendimiento con un trastorno de conducta alimentaria, lo que hace de ella una película muy recomendable para abordar esta temática. 

  8. Análisis de la composición corporal y de hábitos alimentarios de jóvenes activos durante las pruebas físicas de acceso a la facultad de ciencias de la actividad física y el deporte

    OpenAIRE

    Rupérez García, Alicia

    2015-01-01

    Introducción: El objetivo de este Trabajo Fin de Grado, fue analizar en una muestra de sujetos que se presentaron a las pruebas físicas de acceso a la facultad de INEF en Julio de 2014, las variables antropométricas y los hábitos alimentarios del día concreto de las pruebas de ingreso. Se profundizó en analizar como contribuyeron ese día los diferentes grupos de alimentos al aporte total de energía, y se evaluó la calidad del desayuno ingerido previamente a la realización de estas pruebas fís...

  9. Hábitos alimentarios y evaluación nutricional en una población universitaria

    OpenAIRE

    Faustino Cervera Burriel; Ramón Serrano Urrea; Cruz Vico García; Marta Milla Tobarra; María José García Meseguer

    2013-01-01

    Introducción: Los estudiantes universitarios se encuentran en un periodo crítico para el desarrollo de estilos de vida que tienen mucha importancia en su futura salud, ya que la influencia en el comportamiento alimentario de los compañeros, el consumo de alcohol, su situación económica y la habilidad para cocinar hacen que cambien sus hábitos de alimentación. Los pocos estudios en España sobre calidad de la dieta en este grupo de población reflejan mayoritariamente un inadecuado seguimiento d...

  10. Educomunicación aplicada al mejoramiento de los hábitos alimentarios en los escolares de Cuenca

    OpenAIRE

    Ochoa Maldonado, Luis

    2000-01-01

    Los problemas alimentarios y nutricionales de los/as escolares constituyen una de las mayores preocupaciones de quienes laboramos en los servicios de salud; de ahí que pretendamos incentivar e logro de mejores condiciones de alimentación, vivienda y vestido por considerarlas primarias para las subsistencia. Una de la manera de promocionar la salud es la educación. Según muchos estudios, los fracasos de nuestro país están relacionados con la mala de educación o con la mala educación que s...

  11. ¿Cómo instaurar y mantener en el tiempo unos hábitos alimentarios orientados a la salud?

    OpenAIRE

    Martín Salinas, Carmen; Hernández de Diego, E.

    2013-01-01

    Objetivo: El objetivo de este trabajo ha sido ver el grado de correspondencia de los hábitos alimentarios de un grupo de estudiantes de Enfermería con los conocimientos adquiridos de nutrición y dietética. Método: Se utilizó un cuestionario semicuantitativo de frecuencia de consumo de alimentos, on line y autocumplimentable, que llegó a los estudiantes por mail con una carta de presentación, explicando los motivos de la encuesta alimentaria y garantizando el anonima...

  12. El experto alimentario y los medios de comunicación: las crisis alimentarias en España (EEB 2001 frente a la tranquilidad alimentaria (2007 Food expert and mass media: food crises (BBE 2001- tranquillity food (2007

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julia Navas López

    2010-07-01

    Full Text Available En este artículo utilizo el enfoque antropológico para analizar conceptos tan importantes en salud pública como la percepción de la seguridad/inseguridad alimentaria. Aplico esta ciencia social para analizar la figura del experto en los medios de comunicación durante los momentos de tranquilidad y de crisis alimentaria. En primer lugar, cuantifico y reflexiono sobre las noticias aparecidas en diarios nacionales y regionales de España en dos períodos diferentes: durante la crisis de la EEB y durante un momento considerado como de tranquilidad alimentaria (2007. En segundo lugar, analizo paralelamente a la cuantificación, la percepción del experto alimentario frente a los medios de comunicación en estas dos situaciones a través de una metodología cualitativa. This article uses the anthropological approach to analyse such important concepts in public health as the perception of food security. We analyse to expert-mass media. First, quantify and reflect on the news appeared in national and regional newspapers in Spain in two different periods:the BSE crisis(2000-2002 and “food tranquillity”(2007. Secondly, we analysed the perception of food expert through a qualitative methodology.

  13. Prevalencia de obesidad y hábitos alimentarios desde el enfoque de género: el caso de Dzutóh, Yucatán, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alina Dioné Marín Cárdenas

    2014-01-01

    Full Text Available El objetivo del estudio fue identificar el esta - do nutricional y los hábitos de alimentación desde un enfoque de género en la selección, preparación y consumo de los alimentos de una comunidad maya en el estado de Yuca - tán, México. Se emplearon mediciones an - tropométricas, encuestas de frecuencia de consumo de alimentos y lista de menús en cada comida, aplicadas a veintiún grupos domésticos, así como entrevistas a profun - didad realizadas a cuatro parejas. Los resul - tados muestran que la obesidad se presenta en la población adulta, mayoritariamente en mujeres, contrario a lo que sucede en la po - blación infantil, claro efecto de una trans - formación en la dieta de la población, no así en la división sexual del trabajo en el proce - so alimentario, la cual continúa apegada a los roles hegemónicos de género.

  14. Sintomas depressivos e uso de Cannabis em adolescentes Síntomas depresivos en adolescentes usuarios de Cannabis Depressive symptoms in young Cannabis users

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tânia Moraes Ramos Andrade

    2008-09-01

    Full Text Available A depressão é um dos transtornos psiquiátricos mais comuns na adolescência. Os quadros depressivos costumam apresentar elevadas taxas de comorbidades psiquiátricas, sendo freqüente o abuso de substâncias psicoativas. O artigo investiga a associação dos sintomas depressivos e o uso da cannabis. MÉTODO: Revisão sistemática, análise dos artigos indexados no Medline, PsycInfo, ProQuest, Web of Science e Lilacs, entre 2000 e 2005, descritores: depressive symptoms, depressive, adolescence, teenager e cannabis. RESULTADOS: Revisados 36 artigos completos, resultando no estudo de 9 artigos, que tratam de sintomas depressivos ou depressão e o uso ou dependência de cannabis em adolescentes. Os estudos confirmam a associação entre sintomas depressivos e o uso de cannabis na adolescência, sendo esta associação mais freqüente no uso precoce e regular de cannabis. CONCLUSÃO: Os sintomas depressivos/depressão estão relacionados ao uso/abuso e dependência de cannabis na adolescência. A investigação clínica e os programas de prevenção devem abordar estes transtornos na adolescência.Este artículo busca investigar la asociación de los síntomas depresivos y el uso de cannabis en la adolescencia. MÉTODO: Ha sido realizado, a través de revisión sistemática, el análisis de los artículos indexados localizados en los sistemas Medline, PsycInfo, ProQuest, Web of Science y Lilacs, entre 2000 y 2005, utilizando los descriptores: depressive symptoms, depressive, adolescence, teenager y cannabis. RESULTADOS: La mayoría de los estudios confirma existir una asociación entre síntomas depresivos y el uso de cannabis en la adolescencia, cabe destacar que esta asociación es más frecuente en el uso precoz y regular de cañabais. CONCLUSIÓN: Los síntomas depresivos/Depresión están relacionados al uso/abuso y dependencia de cañabais en la adolescencia, siendo entonces importante que estas variables puedan ser investigadas en la pr

  15. Rendimiento diagnóstico y estructura factorial del Inventario de Depresión de Beck-II (BDI-II

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesús Sanz

    2013-01-01

    Full Text Available Este estudio tenía dos objetivos. Primero, analizar el rendimiento diagnóstico de la versión española del Inventario de Depresión de Beck-II (BDI-II en una muestra de pacientes con trastornos psicológicos y, segundo, examinar si las soluciones unifactoriales y bifactoriales del BDI-II encontradas previamente en muestras similares son replicables y, de ser así, analizar la contribución relativa del factor general y de los dos factores específicos a la varianza del BDI-II. El BDI-II, junto con el módulo de los trastornos del estado de ánimo de la Entrevista Clínica Estructurada para los Trastornos del Eje I del DSM-IV (SCID-I VC y un listado de cotejo de síntomas depresivos completado por el clínico, fueron aplicados a una muestra española de 322 pacientes adultos ambulatorios con diversos trastornos psicológicos. Tomando como criterio el diagnóstico clínico basado en la SCID-I VC y el listado de cotejo de síntomas depresivos, el BDI-II demostró un rendimiento diagnóstico aceptable para discriminar entre pacientes con trastorno depresivo mayor y pacientes sin depresión. Los análisis factoriales indicaron que el BDI-II mide una dimensión general de depresión compuesta por dos factores relacionados (somático y cognitivo, pero estos factores apenas explicaban varianza adicional más allá de la puntuación global.

  16. RÉGIMEN ALIMENTARIO DE SIETE ESPECIES ÍCTICAS EN EL EMBALSE DE LA HIDROELÉCTRICA URRÁ (CÓRDOBA, COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    V.J. Atencio-García

    2005-12-01

    Full Text Available El objeto del estudio fue evaluar el régimen alimentario de siete especies de peces que se han establecidoen el embalse de la Hidroeléctrica Urrá (HU. Se analizaron 453 estómagos, distribuidos así: 115 deperico (Tracheolypterus badeli cf, 111 de cacucho (Panaque gibbosus, 108 de yalúa (Cyphocharaxmagdalenae, 89 de mojarra amarilla (Caquetaia kraussii , 11 de moncholo (Hoplias malabaricus, 10 debarbul ( Pimelodus clarias y 9 de doncella ( Ageneoisus pardales . Los contenidos estomacales se evaluaronmediante frecuencia de ocurrencia (FO, frecuencia numérica (FN y el método gravimétrico (G. Sedeterminó la importancia de cada presa mediante el índice de categorización de presa (ICP y lasuperposición de dietas se analizó mediante el Índice de Morosita (IM. La distribución porcentual de loscontenidos estomacales de la yalúa mostró que el 95.5% correspondió al ítem detritus y el restante 4.5%a microlagas (Clorofitas y Bacillariofitas y protozoarios/rotíferos. La dieta del cacucho la conformaron enun 70.9% microalgas (Cianofitas, Clorofitas y Bacilariofitas y protozoarios/rotíferos y el restante 29.1%correspondieron al ítem detritus. Barbul (FO = 50%, FN = 46.2% y perico se alimentaron principalmentede insectos (FO = 73.9%, FN = 86.4%. La mojarra amarilla (FO = 87.1%, FN = 83.3%, doncella(FO = 92.3%, FN = 92.0% y moncholo (FO = 90.9%, FN = 90.9% prefieren peces como cachanita(Roeboides dayi y sardinas ( Astianax sp. Los resultados sugieren que yalúa es detritívoro iliófago, cacuchoes detritívoro, perico y barbul son carnívoros insectívoros y doncella, moncholo y mojarra amarilla soncarnívoros piscívoros.

  17. Rediseño del proceso de aprovisionamiento de una empresa de alimentación

    OpenAIRE

    Montes Calvo, Jesús

    2009-01-01

    El proyecto se desarrolla entre los años 2008 y 2009, en la empresa Grupo SOS. Grupo SOS es en este momento el segundo grupo alimentario español por facturación entre las empresas del sector cotizadas en bolsa. Las instalaciones del grupo se extienden por 13 países, cuanta con 10 centros de oficinas y 25 fábricas, 14 de ellas en España. El proyecto se enmarca dentro del departamento de Operaciones, en el que se gestiona la planificación de la producción, la logística, compras y aprovisionamie...

  18. Ejercicio físico y hábitos alimentarios: un estudio en adolescentes de Cádiz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodríguez Martín Amelia

    1999-01-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: Actualmente, se describe un incremento de trastornos alimentarios en los adolescentes. El ejercicio físico, sobre todo practicado de forma individual, es uno de los métodos elegidos para perder peso. En la realización de este trabajo se partió de la hipótesis de una mayor coincidencia de conductas alimentarias alteradas en los sujetos que realizan deporte individual. En él se describen y comparan los hábitos alimentarios de los adolescentes que realizan ejercicio de forma individual frente a los deportistas colectivos o en equipo. MÉTODO: Se realizó un estudio transversal en 532 adolescentes escolarizados que realizan deporte, y que tienen edades de 14 a 18 años, los cuales fueron seleccionados aleatoriamente mediante muestreo bietápico estratificado. Se establecieron dos grupos según practicaran deporte individual (n:216 o colectivamente (n:316. Se analizaron los hábitos alimentarios en ambos grupos a partir de un cuestionario autocumplimentado. RESULTADOS: En el grupo de los estudiantes con preferencia por los deportes individuales predominaban las mujeres (razón de masculinidad 0,44. En éstas era 3,12 veces más frecuente el seguimiento de dietas de adelgazamiento y 3,73 veces la existencia de episodios de ingesta compulsiva. Respecto a las conductas que pudieran considerarse compensatorias existe clara concentración de éstas en deportistas individuales; así, el 43% manifestó pasar voluntariamente episodios de ayuno (4,96 veces más que en deportistas colectivos, un 46% manifestó haberse provocado el vómito alguna vez con fines "dietéticos" (3,76 veces más y hasta un 26% había utilizado laxantes con intención de perder peso (2,56 veces más que en deportistas en equipo. CONCLUSIÓN: La existencia de conductas alimentarias alteradas parece darse más en jóvenes con prácticas deportivas individuales que en los que practican deportes en equipo.

  19. Quality of life and depressive symptoms among caregivers and drug dependent people Calidad de vida y los síntomas depresivos en cuidadores y los adictos a las drogas Qualidade de vida e sintomas depressivos entre cuidadores e dependentes de drogas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Samira Reschetti Marcon

    2012-02-01

    Full Text Available The aim of this study was to evaluate the quality of life and the presence of depressive symptoms among the caregivers and drug dependent people of the CAPSad. This is a cross-sectional study, with 109 users of four Psychosocial Care Centers for alcohol and other drugs of Mato Grosso and their caregivers, using the instruments: Medical Outcomes Studies 36 (SF-36, Beck Depression Inventory (BDI and a sociodemographic variables questionnaire. The QoL of the caregivers in the domains functional capacity, physical aspect, pain and vitality were more affected when compared to the users. A strong correlation between QoL and depressive symptoms was found in both groups. The comparisons performed demonstrate a compromise in the quality of life of both, with the group of caregivers most affected, confirming the situation of drug dependence as an important factor in the perception of the caregiver regarding their quality of life.Este estudio tuvo por objetivo evaluar la calidad de vida y los síntomas depresivos en cuidadores y adictos a drogas. Se trata de un estudio transversal en 109 usuarios y sus cuidadores en cuatro Centros de Atención Psicosocial de alcohol y otras drogas en el estado de Mato Grosso. Se aplicaron los instrumentos: Medical Outcomes Studies 36 (SF-36, Inventario de Depresión de Beck (BDI y sociodemográficos. Se encontró que la calidad de vida de los cuidadores en los dominios de funcionamiento físico, dolor y vitalidad fueron más afectados en comparación a los usuarios. Se obtuvo una fuerte correlación entre la calidad de vida y los síntomas depresivos en ambos grupos. Las comparaciones demuestran que la calidad de vida del cuidador y del usuario están comprometidas, siendo que la más afectada corresponde al grupo de cuidadores, lo que confirma la situación de la dependencia de drogas como un actor importante en la percepción del cuidador sobre su calidad de vida.O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade de vida e

  20. Abundancia, distribución, hábitos alimentarios e interacciones tróficas de cinco especies de lenguados (Pleuronectiformes en el Pacífico central mexicano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan R Flores-Ortega

    2013-07-01

    Full Text Available Se analizaron los patrones de distribución espacial de las cinco especies de lenguados de mayor abundancia capturadas con redes camaroneras en la plataforma continental del Pacífico central mexicano. Además, se describen las dietas alimentarias e interacciones tróficas entre las especies de lenguados consideradas. Los lenguados se distribuyen entre 20 y 60 m de profundidad. Bothus leopardinus tiene su mayor abundancia durante la época fría (enero-mayo, el resto de las especies no presentaron diferencias significativas entre temporadas de captura (fría y cálida. En general la dieta de los lenguados está compuesta por crustáceos, peces y cefalópodos. B. leopardinus y Syacium ovale son consumidores de crustáceos como cangrejos, camarones y estomatópodos. Cyclopsetta panamensis, C. querna y Monolene assaedae basan su alimentación en peces y cefalópodos. La estrategia alimentaria de las cinco especies analizadas es generalista, ya que consumen un gran número de presas en ambas temporadas del año. Entre las especies de lenguados se observaron valores bajos en la superposición de la dieta por grupos de talla y periodos del año. Las especies de lenguados consumen los recursos alimentarios disponibles y tienden a cambiar sus preferencias de acuerdo a la disponibilidad de presas, lo que les permite eludir la competencia por alimento dentro y entre especies.

  1. Biodiversidad y síntomas depresivos en adultos mexicanos: exploración de los efectos benéficos del ambiente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor Duarte-Tagles

    2015-08-01

    Conclusión. A pesar de su diseño transversal, el estudio contribuye a aumentar la ‘evidencia’ científica en torno a los beneficios potenciales que el contacto con la naturaleza y sus componentes tiene para la salud mental.

  2. Perfil del paciente hiperfrecuentador y su asociación con el trastorno ansioso depresivo en servicios de atención primaria de Cali, Colombia

    OpenAIRE

    Rodriguez-Lopez, Mérida; Grupo de investigación de Salud y Calidad de Vida de la Pontificia Universidad Javeriana. Cali, Colombia. Grupo de evaluación de servicios de salud de la Caja de Compensación Familiar del Valle del Cauca. Cali, Colombia. Médico especialista en Medicina familiar, máster en Epidemiologia; Arrivillaga, Marcela; Departamento de Salud Pública y Epidemiología de la Pontificia Universidad Javeriana. Cali, Colombia. psicóloga. PhD en Salud Pública.; Holguín, Jorge; Departamento de Salud Pública y Epidemiología de la Pontificia Universidad Javeriana. Cali, Colombia. médico especialista en otorrinolaringología, máster en Epidemiologia; León, Hoover; Universidad del Valle. Cali, Colombia. estadístico; Ávila, Alfonso; Universidad Icesi. Cali, Colombia. médico especialista en medicina familiar; Hernández, Carlos; Grupo de evaluación de servicios de salud de la Caja de Compensación Familiar del Valle del Cauca. Cali, Colombia. Grupo de investigación servicios de salud de la Universidad del Valle. Cali, Colombia. médico, máster en Salud Pública; Rincón-Hoyos, Hernán G.; Fundación Valle del Lili. Cali, Colombia. Medicina Inteligente SAS. Cali, Colombia. médico psiquiatra. máster en Salud Pública.

    2016-01-01

    Objectives. To determine the profiles of highly frequent users of primary care services and the associations of these profileswith depressive anxiety disorders in Cali, Colombia. Materials and Methods. A case-control study, high-frequency caseswere defined as those involving patients with a percentile >75 with regard to the frequency of spontaneous use of outpatientfacilities in the last 12 months; controls were defined as those with a percentile <25. A multiple correspondence analysisw...

  3. Combinación de tratamientos y complementariedad terapéutica en el abordaje de los trastornos depresivos Treatment combination and therapeutic complementary in the approach of depressive disorders

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristian Javier Garay

    2010-12-01

    Full Text Available El presente artículo revisa la literatura científica referida a la combinación entre tratamientos farmacológicos y psicosociales en los trastornos depresivos. Se reseñan aquellos artículos que han realizado la evaluación empírica de la combinación de tratamientos con el mayor rigor metodológico a través de las bases de datos de PubMed y PsycINFO. Asimismo, se comentan y discuten las guías clínicas más difundidas en el campo de la salud mental. Como conclusión, puede decirse que los trastornos depresivos constituyen el grupo de trastornos donde se lograron los mayores avances: la combinación simultánea de medicación y psicoterapia es especialmente importante en los pacientes con depresión crónica mientras que la combinación alternada debe considerarse en los pacientes con depresión recurrente (especialmente en aquellos casos con 3 o más episodios depresivos.This article reviews the scientific literature concerning to the combination of pharmacological and psychological treatments. We include studies that evaluate the combined treatment in PubMed and PsycINFO databases and show the best methodological rigor. Also, we comment the clinical guidelines with major diffusion in the mental health field. The most important developments was made in depressive disorders, where the simultaneous combination is specific for chronic depression and cross-over combination in recurrent depression (more specifically in those cases with 3 or more depressive episodes.

  4. Consecuencias de la legislación en el consumo alimentario de lagartos. El caso del fardacho

    OpenAIRE

    Cantarero, Luis

    2001-01-01

    The fardacho is a variety of lizard that people in the area of Peñalba (province of Huesca, Spain) used to hunt and eat. The author describes the food culture to which the eating of fardacho belonged and the reasons that caused a decrease in the number of these animals in the area. In addition, the author discusses the effects of wildlife-protecting legislation on the eating of this lizard in Peñalba.

    En este artículo se analiza el caso...

  5. La depresión en los inmigrantes extracomunitarios : características del síndrome del inmigrante con estrés crónico y múltiple (Síndrome de Ulises)

    OpenAIRE

    Atxotegui, Joseba

    2004-01-01

    Emigrar siempre han supuesto esfuerzo y dificultades, pero en el contexto actual todo un sector de los inmigrantes está viviendo situaciones de estrés límites: problemas con los papeles, la vivienda, el trabajo, no poder traer a la familia, etc...que están comportando la aparición de una patología que hemos denominado Síndrome del Inmigrante con estrés crónico y múltiple o Síndrome de Ulises. Es un cuadro que combina síntomas depresivos (tristeza y llanto) con síntomas de ansiedad (pensamient...

  6. Distimia: características históricas e nosológicas e sua relação com transtorno depressivo maior Distimia: características históricas y nosológicas y su relación con el trastorno depresivo mayor Dysthymia: historical/nosological characteristics and its relationship with major depressive disorder

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucas Spanemberg

    2004-12-01

    Full Text Available Transtorno distímico é uma forma crônica e incapacitante de depressão, ocorrendo em uma parcela substancial da população (3 a 6% e aumentando os riscos de transtorno depressivo maior. Ela é associada a consideráveis incapacitações e elevada comorbidade. O status nosológico da distimia tem despertado consideráveis controvérsias ao longo das décadas passadas, sendo que algumas investigações a consideraram como um transtorno do humor e outras como um transtorno de personalidade. Classificada na nosografia atual entre os transtornos de humor, a distimia é hoje uma entidade tratável e que precisa receber maior atenção em virtude de sua morbidade. Este artigo revisa os principais aspectos históricos da distimia, suas características nosológicas, subtipos e sua relação com transtorno depressivo maior. Ao final, concluímos que novos estudos são necessários para a validação do conceito de distimia e do espectro de depressões crônicas, para uma melhor compreensão etiológica e para uma terapêutica baseada em evidências.El trastorno distímico es una forma crónica e incapacitante de depresión, que ocurre en una parcela significativa de la población (3 a 6% y aumenta los riesgos de trastorno depresivo mayor. Está asociada a incapacitaciones considerables y elevada comorbilidad. El status nosológico de la distimia viene provocando muchas controversias a lo largo de las décadas pasadas, siendo que algunas investigaciones la consideraron como siendo un trastorno del humor y otras como un trastorno de personalidad. La nosografía actual la clasifica entre los trastornos del humor, siendo hoy una entidad tratable y que necesita de más atención a causa de su morbilidad. Este artículo revisa los principales aspectos históricos de la distimia, sus características nosológicas, subtipos y su relación con el trastorno depresivo mayor. Al final, concluimos que se necesita de nuevos estudios para validar el concepto de

  7. Programa de prevención del sobrepeso y obesidad infantil en centros educativos de Navarra

    OpenAIRE

    Oses Recalde, Maddi

    2017-01-01

    El objetivo general de este TFM es disminuir la prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil en navarra. Todo ello para mejorar la salud en la población infantil y consecuentemente mejorar la salud en su edad adulta. Para ello se identifican los siguientes objetivos específicos: 1) Mejorar los hábitos alimentarios de los participantes del proyecto. 2) Aumentar la actividad física de los participantes. 3) Disminuir el sobrepeso y la obesidad de los participantes del programa. Para la ...

  8. La investigación sobre la epidemiología de la escoba de bruja del cacao [Crinipellis perniciosa (Stahel Singer] en el Piedemonte Llanero de Colombia : consideraciones generales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tovar Germán

    1991-06-01

    Full Text Available Los problemas fitosanitarios constituyen uno de los factores depresivos más importantes de la producción del cacao. Cualquiera que sea la forma social de producción es importante racionalizar al máximo la tecnología de manejo de los problemas. La investigación bajo diferentes condiciones agroecológicas, sociales y económicas permite establecer la dinámica en el comportamiento de enfermedades e insectos dañinos para proponer las alternativas de solución, en función de las características del sistema productivo.

  9. La investigación sobre la epidemiología de la escoba de bruja del cacao [crinipellis perniciosa (stahel) singer] en el piedemonte llanero de colombia : consideraciones generales

    OpenAIRE

    Tovar, Germán

    2011-01-01

    Los problemas fitosanitarios constituyen uno de los factores depresivos más importantes de la producción del cacao. Cualquiera que sea la forma social de producción es importante racionalizar al máximo la tecnología de manejo de los problemas. La investigación bajo diferentes condiciones agroecológicas, sociales y económicas permite establecer la dinámica en el comportamiento de enfermedades e insectos dañinos para proponer las alternativas de solución, en función de las características del s...

  10. Estudio de un producto alimentario de V gama a partir de guisantes

    OpenAIRE

    Ibern Pintor, Marina; Yepes Hernández, Tanit

    2009-01-01

    Con la aparición de nuevas tecnologías aplicadas a la industria alimentaria, surgen y evolucionan rápidamente una nueva gama de alimentos, los llamados de V gama; caracterizados por estar envasados al vacío, tratados térmicamente dentro del envase y por necesitar del mantenimiento en frío para su correcta conservación. El objetivo de este estudio consiste en evaluar como afecta el tratamiento térmico a los guisantes tiernos (Pisum sativum L.) para la elaboración de un producto ...

  11. Contraste de un modelo de envejecimiento exitoso derivado del modelo de Roy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Amparo Kantún Marín

    2017-01-01

    Full Text Available Se formula y contrasta un modelo de envejecimiento exitoso derivado del modelo de adaptación de Roy. Se analizó una muestra no probabilística de 255 adultos mayores de seis centros sociales y un centro médico de consulta externa en Nuevo León, México. Se usó un modelamiento de ecuaciones estructurales. En el modelo final los estímulos focales de autopercepción del envejecimiento, entorno peatonal inmediato y el estímulo contextual de síntomas depresivos incidieron sobre el afrontamiento, que a su vez predijo el envejecimiento exitoso. El modelo tuvo buen ajuste al añadirse dos correlaciones entre residuos de medida de afrontamiento y envejecimiento exitoso. Los resultados obtenidos sugieren que el afrontamiento es un indicador directo del envejecimiento activo.

  12. Costo-efectividad de intervenciones alimentario-nutrimentales vs. tratamiento farmacológico en pacientes colorrectales: II parte Cost-effectiveness of the alimentary-nutrimental interventions vs. drug treatment in colorectal patients: II part

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael León Rodríguez

    2005-08-01

    Full Text Available Mediante la utilización del análisis costo-efectividad es posible realizar la evaluación económica de un mismo programa o intervención sanitaria con el objetivo de comparar los efectos positivos o negativos que influyen en estos. El objetivo del presente trabajo fue realizar el estudio de costo-efectividad de las intervenciones alimentario-nutrimentales y conocer sus efectos sobre los tratamientos farmacológicos empleados, a fin de determinar la relación existente entre los costos y los resultados de estas intervenciones sanitarias, así como evaluar los niveles de eficiencia alcanzados para poder desarrollar una estrategia sobre la base de la efectividad clínica comprobada y la conveniencia económica en la utilización de los novedosos esquemas nutricionales. Se presentó el estudio costo-efectividad realizado a 2 esquemas de intervención alimentario-nutrimental (conducta tradicional y conducta alternativa empleados en pacientes seleccionados electivamente e intervenidos quirúrgicamente por cirugía radical de colon en el Hospital Clínicoquirúrgico “Hermanos Ameijeiras” y se comparó dicha intervención sanitaria con los tratamientos farmacológicos empleados. Se demostró que con los gastos incurridos en un apoyo nutricional, empleando dietas pobres en residuo y un nutriente enteral sin fibra en el esquema conducta alternativa, se logró una efectividad del 100 % de casos sin fallecer, un ahorro de $ 1 412,66 en los casos estudiados y una eficiencia de $ 429,38/caso sin fallecer, lo que implicó mayores beneficios en términos de salud con la utilización de menos recursos sanitariosBy using the cost-effectiveness analysis, it is possible to carry out the economical evaluation of a same program or health intervention in order to compare the positive or negative effects influencing on them. The objective of this paper was to conduct the cost-effectiveness study of the alimentary-nutrimental interventions and to know their

  13. Agrobiodiversidad y manejo del huerto familiar: su contribución a la seguridad alimentaria, en una localidad de Veracruz, México

    OpenAIRE

    Reyes Betanzos, Adlay; Álvarez Ávila, María del Carmen

    2015-01-01

    El objetivo del presente trabajo, fue analizar la agrobiodiversidad, manejo del huerto familiar, y su contribución a la seguridad alimentaria en la localidad de Bandera de Juárez, Veracruz, México. El manejo y la agrobiodiversidad se determinaron a través de entrevistas semiestructuradas, el aporte del huerto a la dieta diaria se obtuvo mediante la encuesta PESAFAO. Se registraron 75 especies de plantas y diez categorías de uso; el patrón alimentario de la comunidad presentó una gran diver...

  14. La agricultura familiar: su relación con el abastecimiento alimentario a nivel familiar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Gabriela Boada Molina

    2015-04-01

    Full Text Available En la sierra Norte, la estrategia familiar alimentaria para acceder a la alimentación se manifiesta a través de una heterogeneidad de factores. Específicamente en las provincias del Carchi e Imbabura, en donde predominan la actividad agrícola como un  abastecedor de alimentos para el mercado nacional. Las familias campesinas alcanzan la diversificación en su alimentación a través de la estrategia familiar alimentaria conformada por un conjunto de factores en los que destacan la producción para el autoconsumo y la comercialización de los alimentos, pero sobre todo las redes sociales y familiares (capital social. La agricultura familiar como proveedor  central del abastecimiento al mercado nacional, además debe alimentar a la familia que la lleva a cabo.

  15. Prevalencia del tratamiento adjunto con antipsicóticos en pacientes adultos predominantemente latinos con depresión no psicótica: Un estudio retrospectivo.

    OpenAIRE

    Abulseoud, Osama A; Department of Psychiatry and Behavioral sciences, Keck School of Medicine at the University of Southern California, Los Angeles, CA 90033. USA Department of Psychiatry and Psychology, Mayo Clinic College of Medicine, Rochester, MN 55905.; Costales, Jesse; Department of Psychiatry and Behavioral sciences, Keck School of Medicine at the University of Southern California, Los Angeles, CA 90033.; Peterson, Melanie; Department of Psychiatry and Behavioral sciences, Keck School of Medicine at the University of Southern California, Los Angeles, CA 90033.; Miller, Joseph D; Department of Cell and Neurobiology Keck School of Medicine at University of Southern California, Los Angeles, CA 90033. USA Department of Pharmacology, American University of the Caribbean School of Medicine.; Lagomasino, Isabel T; Department of Psychiatry and Behavioral sciences, Keck School of Medicine at the University of Southern California, Los Angeles, CA 90033.

    2014-01-01

    El uso de antipsicóticos atípicos como terapia adjunta a antidepresivos en el tratamiento del trastorno depresivo mayor (TDM) no psicótico fue práctica común por un largo periodo antes de que los ensayos clínicos a doble-ciego, controlados (con placebo) y al azar, llevados a cabo a gran escala, demostraran su eficacia. El presente estudio se propuso evaluar la frecuencia con la cual pacientes diagnosticados con TDM recibieron tratamiento con agentes antipsicóticos (AP) y examinar los efectos ...

  16. Transtornos alimentares: o papel dos aspectos culturais no mundo contemporâneo Transtornos alimentarios: el papel de los aspectos culturales en el mundo contemporáneo Eating disorders: the role of cultural aspects in the contemporary world

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leticia Langlois Oliveira

    2010-09-01

    Full Text Available Os transtornos alimentares são patologias caracterizadas primordialmente pelo medo mórbido de engordar. Vários são os fatores envolvidos tanto na etiologia quanto na manutenção e na gravidade dessas doenças, principalmente fatores individuais, familiares e culturais. Em relação a estes últimos, salienta-se o papel dos aspectos históricos, estéticos, midiáticos, transculturais, socioeconômicos, raciais e de gênero. Pesquisas atuais realizadas em diversas culturas demonstram a existência de uma relação entre esses fatores e os índices de anorexia nervosa e bulimia nervosa. A busca por um padrão estético globalizado (magreza, segundo a literatura, tem um papel central no aumento do número de casos. O objetivo deste artigo é apresentar uma discussão teórica acerca dos aspectos culturais envolvidos no aumento do número de casos de transtornos alimentares. Este trabalho pretende também destacar a necessidade de que profissionais de diversas áreas estejam atentos para os perigos do padrão de beleza atual, a fim de potencializar intervenções preventivas.Los transtornos alimentarios son patologías caracterizadas primordialmente por el miedo mórbido de engordar. Varios son los factores involucrados ya sea en la etiología cuanto en la manutención y en la gravedad de esas enfermidades: individuales, familiares y culturales. Con relación a esos últimos, se resalta el papel de los aspectos históricos, estéticos, midiáticos, transculturales, socio económicos, raciales y de género. Investigaciones actuales realizadas en diferentes culturas muestran la existencia de una relación entre esos factores y los índices de anorexia nervosa y bulimia nervosa. El objetivo de ese artículo es presentar una discusión a cerca de los aspectos culturales involucrados en el aumento del número de casos de transtornos alimentarios. Ese trabajo pretende también destacar la necesidad de que profesionistas de diversas áreas estean

  17. Instalación de almacenamiento de alcohol etílico para uso alimentario

    OpenAIRE

    Borrega Escobar, Eduardo

    2015-01-01

    El objetivo de este proyecto es principalmente definir las condiciones técnicas y reglamentarias de servicio para un almacenamiento de productos inflamables, en este caso alcohol etílico, asociados a una Industria Alimentaria de bebidas espirituosas (alcohólicas), siguiendo la Instrucción Técnica Complementaria MIE-APQ 01 del Reglamento de Almacenamiento de Productos Químicos. Para ello se definirán los equipos empleados para la instalación y construcción, así como las condi...

  18. Análisis de redes sociales (ARS) y alimentación: estrategias relacionales en unidades domésticas beneficiarias de planes alimentarios en Berisso (provincia de Buenos Aires)

    OpenAIRE

    Pasarin, Lorena

    2017-01-01

    En este trabajo de tesis se presentan los resultados de una investigación etnográfica centrada en las relaciones interpersonales e intergrupales establecidas en torno a la alimentación en unidades domésticas beneficiarias de planes alimentarios en el Municipio de Berisso (Provincia de Buenos Aires). El propósito de este estudio fue abordar el fenómeno alimentario a través de las estrategias cotidianas realizadas para la obtención, producción, distribución y consumo de los alimentos; focal...

  19. Análisis de redes sociales (ARS) y alimentación: estrategias relacionales en unidades domésticas beneficiarias de planes alimentarios en Berisso (provincia de Buenos Aires)

    OpenAIRE

    Pasarin, Lorena

    2017-01-01

    En este trabajo de tesis se presentan los resultados de una investigación etnográfica centrada en las relaciones interpersonales e intergrupales establecidas en torno a la alimentación en unidades domésticas beneficiarias de planes alimentarios en el Municipio de Berisso (Provincia de Buenos Aires). El propósito de este estudio fue abordar el fenómeno alimentario a través de las estrategias cotidianas realizadas para la obtención, producción, distribución y consumo de los alimentos...

  20. Soporte alimentario y nutricional en niños con fibrosis quística

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aida Esplugas Montoya

    2011-03-01

    Full Text Available INTRODUCCIÓN. La fibrosis quística es una enfermedad que se manifiesta en las vías respiratorias, el páncreas y el tracto intestinal. El control nutricional es un aspecto decisivo en el tratamiento de la enfermedad. El objetivo del estudio fue caracterizar un grupo de pacientes que se encontraban en fases de soporte y rehabilitación nutricional. MÉTODOS. Se realizó un estudio prospectivo con 7 pacientes menores de 18 años, que ingresaron para su tratamiento en la unidad especializada en fibrosis quística del Hospital Pediátrico Universitario «William Soler» (La Habana. Se realizaron mediciones antropométricas al ingreso y al egreso, y se clasificó a los niños en desnutrido, de bajo peso y de peso normal. Los valores fueron comparados con las tablas de crecimiento y desarrollo de la población cubana. RESULTADOS. A 3 pacientes se les aplicó una intervención de soporte nutricional y 4 pacientes fueron tratados además con nutrición enteral suplementaria. En la evaluación nutricional se encontró que la distribución porcentual calórica que aportaron los alimentos fue de un 12 % para las proteínas, 37 % para las grasas y 51 % para los carbohidratos. La energía que aportaron los alimentos consumidos ascendió a 4 360 kcal, 134,27 g de proteínas, 177,51 g de grasas y 558,20 g de carbohidratos. CONCLUSIONES. Al aumentar la densidad calórica de los alimentos y aplicar nutrición enteral a los pacientes se obtuvo un incremento de la ganancia ponderal y mejoró el estado nutricional.

  1. Factores psicosociales en pacientes con diabetes mellitus tipo 1 y su implicación en el riesgo de desarrollar trastornos alimentarios.

    OpenAIRE

    Sancanuto Chardí, Cintia

    2017-01-01

    El tratamiento de la diabetes tipo 1 (DMT1) exige modificaciones de los hábitos alimentarios y estilos de vida que, por sí mismos, pueden conducir a desarrollar trastornos de la conducta alimentaria (TCA). La confluencia de ambas enfermedades conlleva altísimas tasas de morbimortalidad, por lo que se hace necesaria la detección precoz de estos trastornos en sujetos con DMT1. Sin embargo, existe escasa evidencia sobre la prevalencia de TCA y/o su relación con características psicosociales en e...

  2. Hábitos alimentarios e interacciones tróficas de Anisotremus interruptus (Pisces: Haemulidae) y Lutjanus argentiventris (Pisces: Lutjanidae) en el Pacífico Central Mexicano

    OpenAIRE

    Juan R Flores-Ortega; Elizabeth Avila-Castro; Hugo J Haro-Preciado; Enrique Godínez-Domínguez

    2014-01-01

    Se obtuvieron estómagos de ejemplares adultos de Anisotremus interruptus y Lutjanus argentiventris para conocer los componentes alimentarios de cada especie y sus interacciones tróficas durante un periodo de surgencia en el Pacífico Central Mexicano. Se identificaron 79 tipos de presas agrupadas en 15 categorías alimentarias. La dieta de A. interruptus está constituida principalmente de microinvertebrados (anfípodos y larvas de crustáceos), holotúridos y ofiuros. L. argentiventris se alimenta...

  3. Nivel de estrés, nivel de ansiedad, estado nutricional y hábitos alimentarios en personal auxiliar de tres universidades

    OpenAIRE

    Paz, María Josefina

    2015-01-01

    Introducción. El estrés y la ansiedad han sido reconocidos como causantes de modificaciones de la conducta alimentaria, aumentando la ingesta y alterando la composición de la dieta. Objetivo General. Evaluar el nivel de estrés, nivel de ansiedad, estado nutricional y hábitos alimentarios, en personal auxiliar de tres Universidades durante el año 2012. Materiales y métodos. Se seleccionó una muestra de 146 adultos de ambos sexos que desempeñan sus funciones como personal n...

  4. Patrones alimentarios y estado nutricional durante el período de adaptación al uso de prótesis dentales en adultos mayores

    OpenAIRE

    Bianchini, Natalia

    2014-01-01

    La salud bucal es fundamental para una correcta alimentación. El uso de prótesis dentales en el adulto mayor es cada vez más frecuente lo cual hace que se hayan desarrollado distintos tipos de prótesis para cada tratamiento. Esto implica una adaptación a su uso para una masticación y alimentación eficaz. Objetivo: Determinar cuál es la relación entre los patrones alimentarios y el estado nutricional de los adultos, entre 55 y 80 años, que se implantan prótesis dentarias en u...

  5. Análisis del sector de producción de algas con fines alimentarios. Percepción del consumidor frente al consumo de algas

    OpenAIRE

    Balcazar Bañeras, Sara

    2014-01-01

    Algae are an important part of exploited marine resources of our planet. 21 million tons of fresh seaweed are collected each year in the world with a value of $ 5.5 trillion. 75% of this production takes place in Asian countries like China, Korea and Japan and is primarily based in food industry, the most common genera are Laminaria (Kombu), Undaria (Wakame) and Porphyra (Nori). However, in Spain is a nascent and immature industry, marked by a lack of technical and social knowledge of the pro...

  6. Beneficial effects of chocolate on cardiovascular health | Efectos beneficiosos del chocolate en la salud cardiovascular

    OpenAIRE

    Gómez Juaristi, Miren; González-Torres, L.; Bravo, Laura; Vaquero, M. Pilar; Bastida, Sara; Sánchez-Muniz, F. J.

    2011-01-01

    Desde la antigüedad se ha atribuido al chocolate propiedades saludables que lo han aproximado más hacia un uso terapéutico que alimentario. El presente trabajo revisa algunos estudios relevantes de los efectos del chocolate (y sus componentes activos) sobre diferentes factores de riesgo cardiovascular y señala la necesidad de futuros estudios. El consumo de cacao/chocolate (i) incrementa la actividad antioxidante, (ii) modula la función plaquetaria e inflamación y (iii...

  7. EL PAPEL DE LA MOTIVACIÓN EN EL FENÓMENO ALIMENTARIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Laura Beltrán Cortés

    2017-01-01

    Full Text Available En el presente trabajo se revisan brevemente aspectos relacionados con la alimentación, enfocándonos en la conducta de consumo visto desde el punto de vista multidisciplinario. Debido a su complejidad, es necesario realizar investigación al respecto con lafinalidad de identificar, caracterizar o evaluarla para su estudio y comprensión. La evidencia científica demuestra que se han realizado diferentes investigaciones, sin poder lograr un acuerdo para caracterizarla. En este sentido, la evidencia científica ha dado diferentes explicaciones sobre las causas por las cuales las personas emiten diferentes conductas ante la presencia de un alimento. Se ha mencionado que los principales motivos para modificar la conducta de consumo, han sido por salud, por preferiralgún alimento o por la insatisfacción de la imagen corporal. Lo anterior mencionado, ha sido consistente en los últimos años y se ha visto desde diferentes etapas de la vida. Anteriormente se consideraba que el tener un motivo para modificar la conducta de consumo lo hacían principalmente las mujeres. Sin embargo, en la actualidad, afecta a las personas de todas las edades. Por lo anterior mencionado, es necesario explicar y tratar de entender cuál es el papel que juega la motivación ante la conducta de consumo. Esto nos permitirá a explicar y comprender el fenómeno de alimentación desde diferentes perspectivas. Al hacerlo, tendremos un panorama que nos ayude a explicar, el porqué del comportamiento de las personas ante los diferentes factores que intervienen a la hora de consumir un alimento.

  8. INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN EL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO DE Peltocephalus dumerilianus (TESTUDINES PODOCNEMIDAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro De La Ossa L

    2009-04-01

    Full Text Available Objetivo. Analizar los comportamientos de alimentación bajo diferentes condiciones de temperatura en un grupo de neonatos de Peltocephalus dumerilianus (Testudines Podocnemididae. Materiales y Métodos. Los individuos experimentales fueron obtenidos mediante incubación en el laboratorio, se dividieron en 5 grupos al azar. Durante 2 meses con tres repeticiones a la semana se hicieron pruebas de temperatura utilizando dentro de las bandejas calentadores eléctricos, con registro continuo de temperatura mediante termómetro digital - 10 a + 60ºC (± 0.1ºC, procurando mantener un ritmo constante de incremento equivalente a 0,25ºC cada 10 minutos, hasta llegar a la temperatura seleccionada, que fue mantenida por 60 minutos en cada ensayo. Las temperaturas seleccionadas para cada ensayo, fueron: 26ºC, 30ºC, 34ºC, 38ºC y ambiente que fue de 26,8ºC en promedio. Fueron evaluados los siguientes parámetros: duración en minutos de la ingesta, tiempo de inicio de comportamientos agonísticos, presencia de dos tipos de despliegues característicos: morder y disputa por alimento. Resultados. En general todos los parámetros fueron significativos, a mayor temperatura el tiempo de ingestión fue mayor, a menor temperatura el volumen de consumo fue menor, a menor temperatura el inicio de los despliegues agonísticos fue mayor y se mantuvo una relación inversamente proporcional. Conclusiones. Los resultados mostraron que existe relación directamente proporcional entre la temperatura ambiental y los procesos de alimentación, además que se relacionaron con aspectos básicos del comportamiento lo cual se manifestó en los despliegues agonísticos observados.

  9. Aprovechamiento de las oleinas residuales procedentes del proceso de refinado de los aceites vegetales comestibles, para la fabricación de biodiesel

    OpenAIRE

    Pereda Marín, Juan; Barriga Mateos, F.; Álvarez-Mateos, María Paloma

    2003-01-01

    Se estudia un procedimiento para la obtención de Biodiesel a partir de las “Oleínas”. Biodiesel es un producto capaz de sustituir al combustible Diesel ordinario que se obtiene del petróleo y que consiste en una mezcla de ésteres metílicos de ácidos grasos. Las oleínas son unos residuos que resultan del proceso de refina- do de aceites vegetales para su uso alimentario y se componen de una mezcla de triglicéridos y ácidos grasos libres, con un con- tenido de estos últimos...

  10. Estudio de la actitud del consumidor de la Región de Murcia frente a los nuevos alimentos y los alimentos genéticamente modificados

    OpenAIRE

    Viedma Viedma, Inmaculada

    2010-01-01

    Los cambios producidos en las últimas décadas en los hábitos alimentarios del consumidor, han condicionado la aparición de Nuevos Alimentos en los mercados. En la presente investigación hemos estudiado los factores que más influyen en el consumidor a la hora de comprar un alimento, cuales son los grupos de alimentos más consumidos, destacando los alimentos frescos seguidos de los enriquecidos. Los grupos de alimentos mejor valorados por el consumidor de la región de Murcia en función del ...

  11. Los trastornos del estado de ánimo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Anselmo Ramos Valverde

    2014-09-01

    Full Text Available Normalmente el ser humano puede experimentar una gran variedad de manifestaciones afectivas, que van desde el estado normal hasta el ánimo elevado o depresivo. Los trastornos primarios de la afectividad están caracterizados por sensaciones subjetivas de malestar y por una pérdida del sentido de control, las cuales se acompañan, además, de cambios en el nivel de actividad, en las funciones cognitivas, en el lenguaje y en las funciones vegetativas como el sueño, apetito, actividad sexual y otros ritmos biológicos. (1 Los trastornos del estado de ánimo (del humor afectivo constituyen un conjunto heterogéneo de entidades nosológicas que abarcan el espectro afectivo, incluyendo las formas polares maníacas y depresivas, así como las formas clínicas mixtas y atípicas, siendo descritas estas últimas por los clásicos de la Psiquiatría y que son el resultado de las influencias socioculturales, propias de cada región o país, constituyendo verdaderos patrimonios que comparten la medicina y la cultura. (1 Sus primeras descripciones ocurrieron en el período greco-romano, con los exégetas del Corpus Hipocraticum, al considerar la manía y la melancolía en la clasificación de las enfermedades mentales; la manía se caracterizaba por estados de excitación psicomotora, mientras que la melancolía se designaba a estados depresivos. (1 Posteriormente Pinel incluyó ambas enfermedades en su clasificación de las enfermedades mentales y la escuela francesa conceptualiza en 1854, la folie circulaire de Falret y la folie a doublé forme de Baillanger, pero su reconocimiento taxonómico definitivo aconteció gracias a la obra de Emil Kraepelin en el siglo XIX, quien desde entonces tuvo la genial concepción que la melancolía involutiva no era un ente nosológico, aparte a la otrora psicosis maníaco depresiva. (1 Los estudios genéticos y bioquímicos han demostrado el componente hereditario de estos trastornos, que sientan su base material en

  12. Efectos a largo plazo de los síntomas depresivos en una tarea de memoria de trabajo con y sin interferencia atencional

    OpenAIRE

    Silvia Botelho de Oliveira; Laura Fernanda Jaimes Alvarado; Carlos Arturo Conde Cotes

    2015-01-01

    La neurobiología de la depresión involucra cambios estructurales del sistema nervioso relacionados con procesos cognitivos como la memoria y la atención. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto a largo plazo de la sintomatología depresiva (SD) en una tarea de memoria de trabajo visual con y sin interferencia atencional en estudiantes universitarios. Se utilizó un diseño factorial de 2 × 2 en el cual las variables independientes fueron la condición clínica (con SD y sin SD) y la...

  13. Impacto del mega proyecto del nuevo aeropuerto para la ciudad de México en el patrimonio biocultural y agroecología de la zona lacustre de la Región Atenco-Texcoco, México

    OpenAIRE

    Delgado Viveros, David

    2015-01-01

    Esta región se ha considerado importante desde la época prehispánica, como un sistema alimentario y de amortiguamiento ambiental. Recursos naturales como Ambystoma mexicanum, la agricultura lacustre con Corisella texcocana y la agricultura de básicos, son aún fuente de alimento. Las políticas que se han aplicado influyeron en la desecación del lago. Debido a las consecuencias ecológicas de estas acciones se construyeron embalses artificiales, que mantuvieron los sistemas productivos aunque en...

  14. Obesidad y sobrepeso infantil. Labor preventiva del enfermero/a escolar en su prevención.

    OpenAIRE

    Ibáñez Sánchez, Lucía

    2017-01-01

    Introducción: en la actualidad la obesidad y el sobrepeso constituyen un grave problema de salud que se relaciona íntimamente con diversos factores entre los que destacan los malos hábitos alimentarios y el sedentarismo infantil. Justificación: los niños pasan la mayor parte del día en el colegio de modo que este constituye el medio idóneo para que la enfermera escolar mediante la educación para la salud, implemente la prevención de la obesidad infantil. Objetivos: el objetivo general e...

  15. Hábitos alimentarios e interacciones tróficas de Anisotremus interruptus (Pisces: Haemulidae y Lutjanus argentiventris (Pisces: Lutjanidae en el Pacífico Central Mexicano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan R Flores-Ortega

    2014-03-01

    Full Text Available Se obtuvieron estómagos de ejemplares adultos de Anisotremus interruptus y Lutjanus argentiventris para conocer los componentes alimentarios de cada especie y sus interacciones tróficas durante un periodo de surgencia en el Pacífico Central Mexicano. Se identificaron 79 tipos de presas agrupadas en 15 categorías alimentarias. La dieta de A. interruptus está constituida principalmente de microinvertebrados (anfípodos y larvas de crustáceos, holotúridos y ofiuros. L. argentiventris se alimenta de macroinvertebrados (camarones, cangrejos y estomatópodos, peces y cefalópodos. Ambas especies presentan una estrategia alimentaria generalista y una superposición trófica baja. La dieta de estas especies está relacionada con la apertura de la boca.

  16. Determinación del estado nutricional en los niños de 6 a 12 años de la escuela Arzobispo Serrano, de la ciudad de Cuenca, Noviembre 2014 - Enero 2015

    OpenAIRE

    Alejandro, Silvia; Santana, Roy; Cumbe, Karla

    2016-01-01

    La valoración del estado nutricional es un buen índice para captar precozmente situaciones de malnutrición, que es muy frecuente en escolares. Por medio de un estudio descriptivo, transversal se valor´o el estado nutricional de 221 estudiantes de la escuela “Arzobispo Serrano” de Cuenca a través del indicador antropométrico IMC para la edad de la OMS y un cuestionario de frecuencia de consumo alimentario dirigido a las madres de familia. Los resultados concluyeron que 42.0% de la población es...

  17. Estrés alimentario y salud laboral vs. estrés laboral y alimentación equilibrada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan José Díaz Franco

    2007-12-01

    Full Text Available Si bien el estrés laboral es una realidad experimentada cada jornada por muchos trabajadores, debemos reconocer que algunas profesiones y actividades laborales generan más estrés (distrés que otras: así, los trabajos de dirección, nocturnos, monótonos, de servicios comunitarios, de industria pesada y minería, de construcción, etc. La mayor acumulación de estrés laboral puede alterar los patrones de conducta de quienes lo sufren. De manera muy especial, los hábitos alimentarios y las conductas asociadas a ellos pueden verse seriamente afectados por el estrés laboral (ingestas inadecuadas o extemporáneas, o pueden, "sensu contrario", ser desencadenantes de formas de estrés originadas por alteraciones o desórdenes dietéticos. Por eso no extraña que el aparato digestivo se convierta en órgano diana de patologías asociadas al estrés propio de ambientes y ritmos laborales insanos y vitandos. El estrés laboral puede alterar el apetito y el hambre y, como consecuencia, la correcta conducta alimentaria y la nutrición que, inexorable e involuntariamente, sigue a ésta. En determinadas circunstancias, hay disociación entre el apetito (sensación primariamente psíquica y el hambre (sensación básicamente orgánica. Y es que el apetito, como estado mental, puede verse modificado por diferentes situaciones emocionales (muy frecuentemente, por el estrés laboral, o a través de variaciones químicas y vasculares y de impulsos transmitidos al mesencéfalo desde diversos órganos, donde el estrés podría desempeñar también un papel relevante. La nutrición depende esencialmente de la alimentación; pero, a su vez, una fuente importante de estrés la constituye la forma en que nos alimentamos, porque si lo hacemos erróneamente podemos contraer enfermedades. Si nuestras células no reciben los aportes nutritivos adecuados, se produce una gran carga de estrés debida a esta demanda interna insatisfecha.Although occupational stress is a

  18. LA FINANCIARIZACIÓN DE LA AGRICULTURA: LA PARTICIPACIÓN DEL PLAN DE PENSIONES DE CANADA EN GLENCORE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flavia Echánove Huacuja

    2017-01-01

    Full Text Available La financiarización del sistema global alimentario, intensificada a raíz de la crisis del 2007 – 08, ha dado lugar a la diversificación y el fortalecimiento de los llamados agentes financieros. Entre éstos se encuentran los inversores institucionales, qu e agrupan a entidades como los fondos de pensiones (privados y públicos. Entre las estrategias de inversión de éstos, han adquirido relevancia las realizadas en el sector agro – alimentario, tanto en las distintas fases de las cadenas de valor (acopio, prod ucción, procesamiento, comercialización, como en tierras agrícolas. El objetivo de este artículo es el análisis de la reciente participación del fondo de pensiones público de Canadá (CPPIB, el octavo a nivel mundial, en la división agrícola de una de las cinco principales empresas globales alimentarias: Glencore.

  19. Dependência para alimentar-se e consumo alimentar em idosos hospitalizados Dependencia para alimentarse y consumo alimentario en ancianos hospitalizados Dependence to feed itself and food consumption in hospitalized elderly

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arethusa Sass

    2012-12-01

    Full Text Available O objetivo do estudo foi verificar a associação entre o consumo alimentar e a dependência para alimentar-se em idosos hospitalizados, os quais foram entrevistados nas primeiras 24hs após internação na clínica médica de um hospital geral. Participaram da pesquisa 75 idosos com idade média de 70,9 anos, sendo 58,7% do sexo masculino e 17,3% com dependência para alimentar-se. Não foi evidenciada associação entre dependência para alimentar-se e o consumo de alimentos energéticos e construtores, mas o foi para o consumo dos alimentos reguladores como o alho e cebola (p=0,00 e o de água (p=0,04. Sugere-se a necessidade de orientação nutricional aos cuidadores, visto que a dependência para alimentar-se se associa ao baixo consumo de água entre idosos.El objetivo del estudio fue verificar la asociación del consumo alimentario y la dependencia para alimentarse en ancianos hospitalizados, los cuales fueron entrevistados en las primeras 24hs después de la internación en la clínica médica de un hospital general. Participaron de la investigación 75 ancianos con edad media de 70,9 años, siendo 58,7% del sexo masculino y 17,3% con dependencia para alimentarse. No fue evidenciado asociación entre dependencia para alimentarse y el consumo de alimentos energéticos y constructores, pero lo fue para el consumo de los alimentos reguladores como el ajo y cebolla (p=0,00 y el de agua (p=0,04. Se sugiere la necesidad de orientación nutricional a los cuidadores, visto que la dependencia para alimentarse se asocia a bajo consumo de agua entre ancianos.The objective of the study was to verify the association of food intake and the dependence to be fed in hospitalized elderly individuals who were interviewed in the first 24 hours after admission to a general hospital. Participated in the research 75 individuals average 70.9 years old, being 58.7% male and 17.3% showing dependence to be fed. There was no evident association between dependence

  20. A participação da família no tratamento dos transtornos alimentares La participación de la familia en el tratamiento de los trastornos alimentarios Family participation in the treatment of eating disorders

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Vilela e Souza

    2010-06-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi compreender os sentidos da participação da família no tratamento produzidos em um grupo de apoio aos familiares de pessoas diagnosticadas com anorexia e bulimia. Participaram familiares atendidos no contexto de um serviço especializado. O corpus foi constituído pelos registros audiogravados de sessão de grupo, nos quais se buscou delimitar os segmentos interacionais relevantes para o alcance dos objetivos. A perspectiva construcionista social foi utilizada como suporte teórico-metodológico e fundamentou a análise dos dados. Os resultados permitiram compreender que as diversas descrições das relações da família com o "transtorno alimentar" permitem delimitar diferentes possibilidades de significar a participação dos familiares no tratamento. Concluiu-se que o grupo pode funcionar como um espaço privilegiado para acompanhar essa produção de sentidos in statu nascendi, permitindo explorar a construção, desconstrução e reconstrução de significados alternativos, que podem enriquecer o horizonte interpretativo de cada participante.El objetivo de cuesto estudio fue comprender los sentidos sobre la participación de la familia en el tratamiento producido en un grupo de apoyo a los familiares de personas diagnosticadas con anorexia y bulimia. Hicieron parte del estudio familiares atendidos en el contexto de un servicio especializado. El corpus fue constituido por los registros audio grabados de sesiones de grupo, en los cuales se buscó delimitar los segmentos interacciónales relevantes para el alcance del objetivo. El enfoque del construccionismo social fue utilizado como suporte teórico-metodológico y fundamentó el analisis de los datos. Los resultados permitieron comprender que las diversas descripciones sobre las relaciones de la familia con trastornos alimentarios permiten delimitar diferentes posibilidades de significar la participación de los familiares en el tratamiento. Concluye que los

  1. Efectos a largo plazo de los síntomas depresivos en una tarea de memoria de trabajo con y sin interferencia atencional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Botelho de Oliveira

    2015-01-01

    Full Text Available La neurobiología de la depresión involucra cambios estructurales del sistema nervioso relacionados con procesos cognitivos como la memoria y la atención. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto a largo plazo de la sintomatología depresiva (SD en una tarea de memoria de trabajo visual con y sin interferencia atencional en estudiantes universitarios. Se utilizó un diseño factorial de 2 × 2 en el cual las variables independientes fueron la condición clínica (con SD y sin SD y la versión del Memonum (con o sin interferencia de color. Memonum es un software para evaluar memoria de trabajo por medio de la retención de dígitos directos, en dos versiones: una blanco-negro (sin interferencia y otra con un distractor atencional de color (con interferencia. Para la evaluación de la SD, 76 universitarios respondieron al CES-D, luego se les aplicó aleatoriamente una u otra versión de la prueba Memonum (con o sin interferencia de color, 2 semanas después de la detección de síntomas. De manera general, la SD no alteró a largo plazo el desempeño de los participantes en tareas de memoria de trabajo visual con o sin interferencia atencional. Sin embargo, se pudo establecer que la utilización de las estrategias para la ejecución de la tarea mnemónica dependió de la condición clínica, y la agrupación fue la menos usada por los participantes con SD.

  2. Validez interna y utilidad diagnóstica del Eating Disorders Inventory en mujeres mexicanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García-García Eduardo

    2003-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Determinar la utilidad diagnóstica y la validez interna del Eating Disorder Inventory (EDI-2 en mujeres mexicanas. MATERIAL Y MÉTODOS: De octubre de 2000 a enero de 2001 se invitó a participar a todas las mujeres que a juicio de los psiquiatras de la consulta de anorexia del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, de la Ciudad de México, padecían anorexia nervosa o bulimia, sin otra patología psiquiátrica. Es un estudio observacional, comparativo, transversal y prolectivo de dos grupos de mujeres: pacientes de la Clínica de Anorexia del Instituto y de una escuela de la Ciudad de México. Se realizó una entrevista clínica estructurada como estándar de oro (SCID/Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales y la aplicación del Eating Disorder Inventory. El análisis estadístico incluyó t de Student para muestras independientes, coeficiente alpha de Cronbach, sensibilidad, especificidad, valor predictivo positivo y negativo. RESULTADOS: No hubo diferencias significativas en peso, talla e índice de masa corporal entre los grupos. La edad de las mujeres sin trastorno alimentario fue menor (16.7±2.8 vs. 19.9±4.3, p=0.004. La calificación total del Eating Disorder Inventory fue claramente diferente (53.8±32.4 mujeres sin trastorno alimentario vs. 146.3±45.6 pacientes, p<0.001. Para todas las subescalas los coeficientes alpha de Cronbach fueron superiores a 0.85. Para la calificación total se sugiere un punto de corte sensible de 80 [sensibilidad 90.9 (IC 95% 69.4-98.4, especificidad 80 (IC 95% 58.7-92.4], y uno específico de 105 [sensibilidad 81.8 (IC 95% 59-94, especificidad 89.3 (IC 95% 70.6-97.2]. CONCLUSIONES: El Eating Disorder Inventory es útil para investigar trastorno alimentario, con coeficientes de validez interna altos en la población estudiada.

  3. La alimentación como mediación comunicativa. Estudio del discurso nutricional desde la antropología de la comunicación

    OpenAIRE

    Sánchez Sabaté, Ruben

    2017-01-01

    Desde la antropología y la sociología se ha afirmado que el hecho alimentario es un fenómeno social y humano total. Social porque en la alimentación encuentran expresión simultánea todas las áreas de la cultura y tipos de instituciones; y humano por sus componentes biológicos, ecológicos, y por tener un poder estructurante incluso mayor que el del parentesco y la sexualidad. Las ciencias de la comunicación han mostrado que las prácticas alimentarias junto con los alimentos que se degustan, co...

  4. Estudio in vitro del ajuste marginal y la resistencia a fuerzas compresivas de coronas metal-cerámica de cromo-cobalto colado, sinterizado, mecanizado y presinterizado

    OpenAIRE

    Real Voltas, Francisco

    2015-01-01

    Cuando se realiza un tratamiento rehabilitador existen unas variables sobre las cuales se tiene cierto control (toma de impresiones, vaciado de las mismas, fabricación de la prótesis…) y otras que son totalmente incontrolables por parte del rehabilitador (hábitos alimentarios, parafunciones...). Esto hace que se busquen técnicas de trabajo que garanticen el éxito de los tratamientos, como mínimo, en aquellas variables que son controlables. El éxito de las prótesis fijas sobre dientes natu...

  5. Estudio descriptivo de las prácticas y percepción de seguridad alimentaria y nutricional del municipio de Pacho Cundinamarca, 2014

    OpenAIRE

    Moreno Martìnez, Nelly Dayana; Pedraza León, Hugo Alfonso

    2014-01-01

    El presente documento tuvo como objetivo el diagnóstico de las prácticas de alimentación de interés en nutrición y salud pública y la percepción de seguridad alimentaria en los hogares del municipio de Pacho departamento de Cundinamarca, información que permitió hacer análisis descriptivo de las frecuencias de consumo de los grupos alimentarios y la cualificación de seguridad en cuanto al acceso a los alimentos. Lo anterior se desarrolló mediante la adaptación de dos de los cinco formularios ...

  6. Comportamiento del consumidor navarro frente a los alimentos de nueva generación: alimentos transgénicos y alimentos funcionales

    OpenAIRE

    Sánchez García, Mercedes; Barrena Figueroa, Ramo

    2003-01-01

    Ponencia presentada al Quinto Congreso de Economía de Navarra: economía y desarrollo sostenible. Pamplona, noviembre de 2003 El mercado alimentario está siendo sometido en los países desarrollados a profundos cambios tanto desde el punto de vista de la oferta como de la demanda. El principal objetivo de este trabajo se centra en el análisis del proceso de aceptación por parte de los consumidores navarros de dos nuevas categorías de alimentos basadas en la aplicación de nuevas tecn...

  7. DEPRESIÓN POSPARTO EN EL CONTEXTO DEL HOSPITAL GENERAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dr. Enrique Jadresic M.

    2017-11-01

    Full Text Available El puerperio es un período de mayor vulnerabilidad psíquica y la depresión posparto (DPP es la complicación obstétrica más común. En el caso de la depresión, la última clasificación de la Asociación Americana de Psiquiatría (DSM-5 (2013 sustituyó el especificador “de comienzo en el posparto” por “con inicio en el periparto” porque muchas depresiones posparto comienzan en el embarazo. Empero, la denominación posparto sigue siendo válida, y debe conservarse con independencia de si su inicio fue en el posparto (hasta seis meses después del parto o en el embarazo. Los síntomas depresivos puerperales pueden encontrarse en la disforia, la DPP (monopolar o bipolar o la psicosis afectiva puerperal. La DPP y la psicosis comprometen el funcionamiento materno y se asocian a alteraciones del vínculo madre/hijo(a. El tratamiento oportuno y la prevención de estos trastornos minimizan los riesgos y favorecen la salud de la madre y su descendencia.

  8. Eficacia del Entrenamiento en Mindfulness para Pacientes con Fibromialgia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Quintana

    2011-01-01

    Full Text Available Los pacientes que padecen fibromialgia suelen experimentar dolor y sintomatología depresiva moderada, lo que desemboca en un deterioro significativo de su calidad de vida. Con objeto de paliar dicha sintomatología, se aplicó un programa de entrenamiento basado en mindfulness (MBSR de ocho semanas de duración, a un grupo de 14 mujeres diagnosticadas de fibromialgia. Las pacientes manifestaron una mejoría significativa en la fase post-tratamiento en relación a su calidad de vida, presencia e intensidad del dolor y síntomas depresivos. Asimismo, afianzaron estrategias de afrontamiento del dolor más adaptativas basadas en variables de autoafirmación y de búsqueda de información. No obstante, estos resultados no se mantuvieron transcurrido un mes desde que las pacientes finalizaron el MBSR en la mayoría de las variables estudiadas. Las mujeres que sí practicaron mindfulness post-tratamiento antuvieron en mayor medida las mejorías obtenidas.

  9. Alimentación y dieta en la Provincia de Caracas durante la segunda mitad del siglo XVIII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Torres Sánchez, Jaime

    2004-12-01

    Full Text Available Using recent quantitative figures of food consumption in 1751-52, the present article examines the patterns of nutritional and energetic values in the food intake of colonial times in Provincia de Caracas. A ‘standard diet’ for 1751 and 1775 was reconstructed. Cluster Analysis and Correspondence Analysis and other evidence suggest that the dual nature hypothesis of colonial food intake must be revised. The diet structure of 1751 and 1775 can be considered nutritionally adequate.

    En este artículo se examina el régimen alimentario colonial en sus patrones de valores nutritivos y energéticos sobre la base de nuevos datos cuantitativos de consumo de alimentos en 1751-52, en la Provincia de Caracas, reconstruyéndose la ‘dieta típica’ de 1751 y 1775.

    La utilización del Análisis de Componentes Principales (ACP y el Análisis de Cluster junto a otras evidencias sugiere que la hipótesis de la naturaleza dual del régimen alimentario colonial debe revisarse. Los resultados de las técnicas de análisis de la historia de la alimentación aplicadas a los datos permiten concluir que las dietas examinadas habrían sido satisfactorias en el régimen de alimentación examinado.

  10. Estudio de los factores que estarían contribuyendo o limitando la calidad, monitoreo y distribución de los alimentos que entrega el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma basado en la percepción de los actores del programa de 4 instituciones educativas del distrito de Breña

    OpenAIRE

    Ajito Lam, Eduardo

    2017-01-01

    El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma brinda servicio alimentario a los niños y niñas provenientes de familias de bajos recursos económicos, que estén matriculados en instituciones educativas públicas de educación inicial y primaria. El objetivo del programa es mejorar su desempeño en las clases, la asistencia a las escuelas y los hábitos alimenticios. El Programa, como medio de alimentación y educación, debe garantizar que los niños consuman alimentos de c...

  11. Efecto de la estructuración por macrófitas y por recursos alimentarios en la distribución horizontal de tecamebas y rotíferos en un lago andino patagónico Effect of macrophytes and food resources on the horizontal distribution of testate amoebae and rotifers in an Andean-Patagonian lake

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MARCELA BASTIDAS-NAVARRO

    2007-09-01

    Full Text Available La presencia de macrófitas en la zona litoral lacustre trae aparejada condiciones diferentes con respecto a la zona pelágica, en particular en la disponibilidad de recursos. Por esta razón, las zonas litorales pueden presentar una mayor biodiversidad. En este trabajo se analizó la distribución horizontal de tecamebas y rotíferos en el lago Escondido (Argentina, vinculándola con los recursos alimentarios presentes en las diferentes zonas. Se tomaron muestras para el estudio del fitoplancton y zooplancton durante verano y primavera (2001-2003 en cuatro estaciones litorales y una pelágica. Se realizó el recuento de rotíferos y tecamebas y se determinó la abundancia y la biomasa fitoplanctónica. Los recursos alimentarios fueron clasificados en nanoplancton ( 20 μm. El nanoplancton estuvo compuesto por nanoflagelados y el fitoplancton de red por diatomeas, cianófitas y clorófitas. La biomasa de estas fracciones varió significativamente, observándose una predominancia del nanoplancton en la zona pelágica y del fitoplancton de red en la zona litoral. Los mayores valores de riqueza y de diversidad de tecamebas y rotíferos fueron observados en las estaciones litorales, no hallándose diferencias significativas entre las zonas con diferentes macrófitas. El análisis de ACC evidenció cuatro grupos. Por un lado, Keratella cochlearis, Synchaeta spp., Polyarthra vulgaris y Collotheca mutabilis, asociadas a las muestras pelágicas, se relacionaron con una alta abundancia de nanoplancton. Por otro lado, los rotíferos Trichocerca spp., Lecane spp. y Euchlanis spp., y las tecamebas Dijflugia pyriformis y Trinema enchelys se relacionaron con el fitoplancton de red y las muestras litorales. Además, un tercer grupo reunió a especies (Lecane spp. y Arcella spp. presentes en ambas zonas y en relación con una baja abundancia del fitoplancton de red. Por último, el rotífero Synchaeta spp. y las muestras pelágicas de primavera se relacionaron

  12. Caracterización bromatológica del polen apícola argentino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bertha Baldi Coronel

    2004-01-01

    Full Text Available Con el propósito de conocer si el polen apícola para uso alimentario conserva sus características nutricionales luego de las diferentes prácticas tecnológicas para su manipuleo y envasado y posterior almacenamiento, se analizaron muestras del producto fraccionado destinadas al comercio interno, recolectadas de los lugares de venta al público. Se estudiaron la composición químico-nutricional y microbiológica, las características sensoriales y granulométricas atinentes a su calidad comercial, y se relevaron las condiciones higiénico-sanitarias, de almacenamiento, procedimiento de fraccionado, tipos de envases utilizados y vida útil declarada. Estos datos se pusieron en referencia con los obtenidos para productos deshidratados, y los resultados obtenidos se contrastaron con las normas internacionales y el Código Alimentario Argentino. Los resultados indican que el producto presenta una buena alternativa comercial por su presentación en granos de tamaño adecuado, de buena consistencia y características organolépticas normales. El almacenamiento no ha influido en la composición físico-química y el secado aplicado ha permitido obtener la humedad adecuada para mantener una buena conservación durante el período de vida útil.

  13. Características de personalidad, psicopatológicas y de interacción familiar relacionadas con los trastornos del comportamiento alimentario

    OpenAIRE

    Gómez Castillo, María Dolores

    2016-01-01

    Introducción Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) constituyen un problema de salud importante debido a la gravedad de su evolución (riesgo de cronificación y elevada comorbilidad), y a la necesidad de un tratamiento especializado y multidisciplinar. Los pacientes ocultan los síntomas y se resisten a ser ayudados, lo cual dificulta al inicio, su diagnostico precoz y abordaje apropiado. Por otra parte, nos enfrentamos a una etiología multifactorial, que entorpece el diagnostico y el ...

  14. Características de personalidad, psicolpatológicas y de interacción familiar relacionadas con los trastornos del comportamiento alimentario

    OpenAIRE

    Gómez Castillo, María Dolores

    2016-01-01

    Introducción Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) constituyen un problema de salud importante debido a la gravedad de su evolución (riesgo de cronificación y elevada comorbilidad), y a la necesidad de un tratamiento especializado y multidisciplinar. Los pacientes ocultan los síntomas y se resisten a ser ayudados, lo cual dificulta al inicio, su diagnostico precoz y abordaje apropiado. Por otra parte, nos enfrentamos a una etiología multifactorial, que entorpece el diagnostico y...

  15. Evaluación de la genotoxocidad de un compuesto del extracto de proallium ap® mediante el ensayo cometa con potencial uso en el envase alimentario.

    OpenAIRE

    Medrano Padial, Concepción

    2016-01-01

    Con el fin de reducir el uso de conservantes sintéticos, la industria alimentaria ha comenzado a desarrollar nuevos sistemas de envasado incorporando al embalaje aceites esenciales (AEs) que, por sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes, contribuyan a aumentar la vida útil y calidad de los alimentos perecederos. Aunque el uso de estos AEs en el envasado de los alimentos no está permitido aún en Europa actualmente, los estudios que evalúan la seguridad de sus principales componentes ...

  16. Las plantas que llegaron de Levante. Acerca del legado alimentario islámico en la Cataluña Medieval

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Riera Melis, Antoni

    2001-12-01

    Full Text Available During the High Middle Ages, the Islam encouraged a deep agricultural renewal in the lands between India and Península Ibérica. The new musulman agriculture introduced in the Western Mediterranean countries some unknown vegetable products, such as sugar-cane, rice, citrics, egg-plant and spinach. Between the 10th and 13th centuries, these five products played an important role in the andalusian cookery. In the Late Middle Ages, the Catalan adopted some islamic cultural elements. High Christian cookery introduced these new products to their own style and created new recepies quite different from their islamic models.

    Durante la Alta Edad Media, la expansión islámica estimuló una profunda renovación agraria en la franja de territorios comprendidos entre la India y la Península Ibérica. La nueva agricultura musulmana introdujo en el Mediterráneo Occidental especies vegetales desconocidas, como la caña de azúcar, el arroz, los cítricos, la berenjena y la espinaca. Estos cinco alimentos desempeñaron, entre los siglos X y XIII, un papel muy importante en la cocina andalusí. Los catalanes, en la Baja Edad Media, adoptaron bastantes elementos culturales islámicos. La alta cocina cristiana integró estos productos a su propio estilo, creando recetas bastante diferentes a los modelos islámicos.

  17. Factores culturales asociados a las características diferenciales de la depresión a través del envejecimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ara Mercedes Cerquera Córdoba

    2010-01-01

    Full Text Available Objetivo: el objetivo del presente estudio fue identificar las manifestaciones depresivas en jóvenes, adultos jóvenes y adultos mayores, asociadas a fuentes de estrés. Método: se realizó un estudio transversal descriptivocorrelacional. La información fue recolectada aplicando los siguientes instrumentos: Mini-Examen Cognoscitivo (MMSI, Inventario de Síntomas Depresivos de Riquelme e Inventario de Depresión Rasgo-Estado (Idere, una vez realizada la firma del consentimiento informado. Se seleccionó una muestra no probabilística, integrada por 278 participantes, en la ciudad de Bucaramanga-Colombia; divididos en tres grupos muestrales: A1, 83 jóvenes de 18 a 25 años; A2, 95 adultos entre 35 y 50 años; A3, 100 adultos mayores con más de 60 años. Resultados: con una correlación de Pearson < 1 en las puntuaciones de las tres poblaciones, se determina la existencia de una correlación positiva a un nivel de significancia de 0.01, indicando que no se presenta el trastorno de la depresión, sino la presencia de algunos síntomas como tristeza, minusvalía, culpabilidad, pérdida de confianza, entre otros, que son producto del nivel de afrontamiento frente a las situaciones estresantes a que se ven expuestos los tres grupos poblacionales. Conclusiones: factores como el estado civil, nivel socioeconómico, fuentes de estrés, redes de apoyo y enfermedades relacionadas, influyen en la presentación de síntomas depresivos independientemente de la edad.

  18. Factores socioculturales determinantes de los hábitos alimentarios de niños de una escuela-jardín en Perú: estudio cualitativo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rocío González-Jiménez

    Full Text Available Con el objetivo de explorar los factores socioculturales que determinan los hábitos alimentarios de niños menores de cinco años de una escuela inicial de Chachapoyas en Perú, realizamos un estudio cualitativo mediante entrevistas semiestructuradas a 18 padres y madres. Los factores determinantes de los hábitos alimenticios fueron: la disponibilidad y facilidad de preparación de los alimentos; horario y trabajo desempeñado por los padres; ingesta de café en niños como práctica común; falta de recursos e incertidumbre económica para la planificación alimenticia, y la falta de conocimientos nutricionales. Asimismo, se identificaron creencias que pueden explicar algunos hábitos alimenticios, como los efectos beneficiosos de la comida en familia, la lactancia materna y otros alimentos, o el papel de la alimentación para el buen desarrollo intelectual y físico de los niños. Los resultados aportan evidencia sobre el modo en que los padres afrontan y entienden la alimentación de sus hijos, determinando, a su vez, la calidad de la misma.

  19. Estado nutricional, patrón alimentario y transición nutricional en escolares de Donmatías (Antioquia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Rosique Gracia

    2012-01-01

    Full Text Available Con la finalidad de analizar la posible transición alimentaria y nutricional en Donmatías, y compararla con otros estudios a nivel microgeográfico, se ha determinado el estado nutricional de 197 escolares (2-11 años por antropometría. La desnutrición crónica (z < -2 fue baja (1,52% y no hubo desnutrición aguda. El exceso de peso (25,39%, y el sobrepeso y la obesidad conjuntamente (26,70% resultaron altos. Aunque el exceso de grasa subcutánea fue mayor en niños que en niñas, no fue significativo. En el patrón alimentario abundaron los alimentos energéticos en detrimento de otros grupos de alimentos en concordancia con el exceso nutricional observado. El estudio comparativo apoya la transición nutricional, junto con la asociación entre las necesidades básicas insatisfechas (NBI y los indicadores nutricionales.

  20. Obtención de extractos polifenólicos a partir de uva para uso alimentario

    OpenAIRE

    Larrea Posadas, Javier

    2012-01-01

    La uva (Vitis vinífera) es conocida en todo el mundo por ser la fruta de la que procede el vino. Durante la vinificación se desprenden del fruto subproductos como las pepitas, pieles, etc. que últimamente están cobrando especial importancia debido a su contenido en polifenoles y sus propiedades antioxidantes. Diversos estudios han ido dirigidos a investigar diferentes métodos de extracción para obtener extractos con la mayor cantidad de polifenoles posibles y elevados valores ...

  1. Hábitos alimentarios de riesgo en la población universitaria extremeña

    OpenAIRE

    Benítez Benítez, Ana María

    2016-01-01

    En este trabajo han sido evaluados 600 estudiantes de la Universidad de Extremadura, de 18 a 26 años, que cursan 13 de los grados ofertados en dicha universidad. El propósito de este estudio es analizar la frecuencia y características del riesgo de padecer trastornos relacionados con la alimentación y el peso, entre los estudiantes universitarios extremeños. Los instrumentos utilizados han sido el Inventario de Trastornos de la Conducta Alimentaria EDI-3 RF, el cuestionario IMAGEN, cu...

  2. Capacidad antioxidante y cuantificación de polifenoles extractables in vitro en algas de consumo alimentario

    OpenAIRE

    Turmo Ibarz, Ana

    2016-01-01

    Las algas componen un alimento de gran valor nutritivo siendo un gran aporte de vitaminas (B1, B2, B12, C, A, E) y minerales (calcio, hierro). Son un producto en auge que su composición y bioaccesibilidad aún no está estandarizadas en tablas nutricionales. Es por ello que se analizó el contenido en polifenoles extractables, la capacidad antioxidante y el grado de inhibición de la digestión enzimática del almidón en extractos químicos y extractos fisiológicos in vitro de las algas: Espagu...

  3. LA PERCEPCIÓN DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD INFANTIL POR PARTE DE LOS PROGENITORES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amelia Rodríguez Martín

    2012-01-01

    Full Text Available Fundamento: Con frecuencia los padres no perciben la sobrecarga ponderal de sus hijos. El objetivo de este trabajo es estudiar con que frecuencia se produce este hecho y si esta percepción se asocia a diferencias en hábitos alimentarios, actividad física y sedentarismo de sus hijos. Métodos: Estudio transversal de 1.620 niños de 3 a 16 años seleccionados en un muestreo por conglomerados (2008-2010. 454 presentaron sobrecarga ponderal. Se estudiaron sus características antropométricas, hábitos alimentarios, actividad física (adaptación cuestionarios Cindi/Maraton y sedentarismo. Analizamos las diferencias con niños con normopeso, sobrecarga ponderal percibida y no percibida (chi2 y Anova. Resultados: Los padres percibieron el 34,7% del sobrepeso y un 72,3% de obesidad en sus hijos varones, y un 10,8% y 53,8% respectivamente en las hijas. Los padres y madres obesos identifican un 54,5% y el 57,7% de los casos de sobrecarga ponderal de varones, frente al 23,8% y 27,8% en niñas. La percepción del exceso de peso se asocio a la cualificación profesional del padre (47% y a la de ser ama de casa en las mujeers (40%. La percepción coincidió con mayor cumplimiento de recomendaciones de actividad física en los hijos (67,5 vs. 77,3% e hijas (47,5% vs 55,6% más jóvenes, menor sedentarismo en éstas (42,6% vs. 38,9%, y discretas diferencias por sexo y edad en los hábitos alimentarios. Conclusiones: Un porcentaje significativo de casos con sobrecarga ponderal infantil no es percibida por sus padres debiéndose estudiar sus causas y por qué esta percepción parental no determina diferencias en alimentación, actividad física y sedentarismo de sus hijos.

  4. Hábitos alimentarios de las larvas de Engraulis anchoita (Hubbs & Marini, 1935 en las aguas costeras de la Provincia de Buenos Aires, Argentina Feeding habits of Engraulis anchoita (Hubbs & Marini, 1935 larvae in coastal waters off Buenos Aires Province, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Natalia E Sato

    2011-01-01

    Full Text Available Se analizó la dieta de las larvas de Engraulis anchoita (Hubbs & Marini, 1935 a partir de muestras colectadas, una vez al mes, en una estación costera permanente de la Provincia de Buenos Aires, Argentina (Estación EPEA durante el período marzo 2000-abril 2001. Se examinó un total de 869 individuos. Los huevos (54,05%, nauplios de copépodos (10,13% y copepoditos (11,82% constituyeron las presas dominantes. El índice alimentario varió entre 1,69 y 40,48%>, sin mostrar un claro patrón estacional. Las relaciones entre el tamaño del depredador y el tamaño de la presa fueron determinadas y en todos los casos, los resultados mostraron correlaciones significativas (P The diet of Engraulis anchoita larvae (Hubbs & Marini, 1935 was analyzed using samples collected once a month at a permanent coastal station off Buenos Aires Province, Argentina (Station EPEA, from March 2000 to April 2001. A total of 869 individuals were examined. Eggs (54.05%, copepod nauplii (10.13%o, and copepodites (11.82% were the dominant prey Ítems. The feeding índex varied from 1.69 to 40.48%o, without showing a clear seasonal pattern. Correlations between predator size and prey size were determined and the results showed significant relationships (P < 0.01 in all cases. In spring and summer, the larvae were small in size, corresponding to first-feeding larvae (< 6.9 mm length and preyed mainly on small organisms from < 45 to 134 um width. In autumn and winter, the size of the larvae increased (7.0-19.9 mm length, and they fed mainly on larger prey, from 135 to 279 um width.

  5. Valoración nutricional cualitativa, diseño de la carta de menú y elección alimentaria de los clientes en los restaurantes de la ciudad de Mar del Plata.

    OpenAIRE

    Cristóbal Acevedo, María Belén

    2015-01-01

    La carta de menú de restaurante, aparece como el elemento de comunicación más fuerte y a veces el único que se establece entre el restaurante y el consumidor. A través del menú un cliente capta sensaciones, recibe estímulos y toma decisiones para llevar a cabo una elección alimentaria. La tendencia creciente de comer fuera de casa convierte a los restaurantes en establecimientos cruciales para la promoción de un patrón alimentario saludable para...

  6. Nuevos enfoques terapéuticos del trastorno de estrés postraumático en víctimas de terrorismo

    OpenAIRE

    ENRIQUE ECHEBURÚA; PAZ DEL CORRAL; PEDRO J. AMOR

    2004-01-01

    Las víctimas de terrorismo están sujetas a un estrés intenso y pueden mostrar reacciones disociativas y síntomas ansioso-depresivos. El trauma puede dañar la calidad de vida de la persona y alterar seriamente su vida familiar y social. Si los síntomas perduran más de un mes con suficiente intensidad, puede surgir un trastorno de estrés postraumático. El papel de la intervención en crisis inmediata para evitar la cronificación del trastorno no está claro, pero puede ser de interés para detecta...

  7. Evaluación de los patrones alimentarios y la nutrición en cuatro comunidades rurales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aguirre-Arenas Judith

    1998-01-01

    Full Text Available Objetivo. Estudiar el efecto del cambio agrícola y del subsecuente cambio social sobre la situación nutricional en cuatro comunidades de diferentes regiones y climas de México, las que desde el inicio de los años setenta cambiaron la agricultura tradicional de maíz por el cultivo comercial de sorgo. Material y métodos. Se volvió a aplicar una encuesta dietética y nutricional (1996 para evaluar el cambio en hábitos de consumo y el estado de nutrición de los niños de cuatro comunidades que habían sido estudiadas 12 años antes (1984. Resultados. La alimentación continuó diversificándose con mejor calidad proteica, el consumo de alimentos industrializados aumentó y el de maíz bajó. En promedio el estado nutricional de los niños mejoró, a pesar de que desde el punto de vista agrícola el cultivo comercial de sorgo entró en crisis y las comunidades han vuelto parcialmente a cultivar maíz, a diversificar la producción o a abandonarla migrando. Conclusiones. A pesar de, primero, haber dejado el cultivo tradicional de maíz y, después, de haber tenido problemas con el cultivo comercial de sorgo, las comunidades han seguido mejorando sus condiciones nutricionales. No obstante, dicha mejoría se debe, sobre todo, a su capacidad para llevar a la práctica estrategias de sobrevivencia, a la ayuda económica que les brinda la población que emigra y a una mejor disponibilidad alimentaria.

  8. Eliminación de colorantes alimentarios en disolución acuosa mediante procesos químicos y electroquímicos de oxidación avanzada

    OpenAIRE

    Donoso Morcillo, María Guadalupe

    2017-01-01

    La presente Tesis Doctoral tiene como objetivo el estudio de la eliminación de dos colorantes: Azul Patentado V y Tartracina, estos dos compuestos son ampliamente utilizados como colorantes alimentarios. Para llevar a cabo la eliminación de estos contaminantes se aplicarán procesos químicos, electroquímicos y sonoquímicos de oxidación. Los procesos químicos de oxidación avanzada que se investigan son un amplio rango de sistemas, que comprenden desde los procesos químicos homogéneos hasta l...

  9. La implementación de la política de abastecimiento alimentario de Bogotá en el sector mayorista de la comercialización de alimentos : restricciones y dificultades

    OpenAIRE

    Ramírez Pascagaza, Juan Daniel

    2010-01-01

    Análisis de los obstáculos que enfrenta la ejecución de la política de abastecimiento alimentario de Bogotá, por cuenta de las características de la comercialización tradicional de alimentos, en particular de su mercado mayorista. En este sentido se identifican claramente cuáles son las restricciones que enfrenta la política para eliminar la intermediación comercial, se argumenta por qué la intermediación mayorista no es el factor que más encarece los precios de los alimentos, y se puntualiza...

  10. El comercio de productos alimentarios entre las Coronas de Castilla y Aragón en los siglos XIV y XV

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diago Hernando, Máximo

    2001-12-01

    Full Text Available The author analyses in this article the export trade of foodstuffs between the territories of the Crown of Castile and those of the Crown of Aragón during the fourteenth and fifteenth centuries, taking into account the overland traffic as well as the maritime one. He gives account of the importance attained by the export of cattle, fish and corn from Castile to Aragón. And on the other side he proves that foodstuffss played a minor role in the exports from the Crown of Aragón to the Crown of Castile, though spices, wine and oil, among other foodstuffs, were exported to Castile from the territories of the Crown of Aragón.

    En este artículo el autor analiza el comercio de exportación de los productos alimentarios entre los territorios de la Corona de Castilla y los de la Corona de Aragón, durante los siglos XIV y XV, tanto por vía terrestre como por vía marítima. Subraya la importancia que alcanzó la exportación de ganado, pescado y cereales desde la Corona de Castilla a la Corona de Aragón. Como contrapartida, el autor demuestra que los productos de alimentación no tenían tanta importancia dentro de las exportaciones efectuadas desde la Corona de Aragón a la Corona de Castilla, si bien las especias, el vino y el aceite fueron objeto de exportación desde la Corona de Aragón a Castilla.

  11. Práticas alimentares de crianças desnutridas menores de dois anos de idade Hábitos alimentarios de niños malnutridos menores de dos años de edad Feeding practices for malnourished children under two years old

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paula Chuproski

    2012-12-01

    Full Text Available Analisar práticas alimentares de crianças desnutridas menores de dois anos. Estudo exploratório e descritivo, com análise qualitativa dos dados, realizado a partir de observação participante e entrevistas. Participaram 42 sujeitos. Os dados foram submetidos à análise temática. Ao explorar as práticas alimentares dessas crianças, os temas que emergiram foram: quem prepara a alimentação e o que é preparado; como são preparados os alimentos; a rotina alimentar das crianças; onde e como as crianças são servidas. A alimentação era pouco variada; láctea, no café da manhã e lanches, e no almoço com alimentos como arroz, batata, feijão e, às vezes, carnes. Frutas e hortaliças eram escassas, e alimentos industrializados estavam presentes em todos os domicílios. Foi possível apreender o cotidiano das práticas alimentares, suas inadequações, insuficiência de alimentos, higiene precária dos alimentos complementares, influência das avós, ambiente inadequado às refeições e situação de vida das famílias.Analizar los hábitos alimentarios de niños malnutridos menores de dos años. Estudio exploratorio descriptivo cualitativo, con análisis temático de datos, recolectados por observación participante y entrevistas. Participaron 42 sujetos. Los siguientes temas emergieron de indagaciones acerca de los hábitos alimentarios de los niños: quién prepara la alimentación y qué se prepara; cómo se preparan los alimentos; cómo es la rutina alimentaria de los niños; dónde y cómo los niños son servidos. La alimentación era variada poco, con alimentos lácteos en el desayuno y meriendas; y alimentos como arroz, patatas, frijoles y carne a veces para el almuerzo. Frutas y verduras eran escasas y alimentos procesados estaban presentes en todas las casas. Fue posible saber acerca del cotidiano de las prácticas alimentarias, sus inadecuaciones, insuficiencia de alimentos, higiene precaria de alimentos complementarios

  12. Adaptación española del Inventario para la Depresión de Beck-II (BDI-II: 3. Propiedades psicométricas en pacientes con trastornos psicológicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JESÚS SANZ

    2005-01-01

    Full Text Available Se presentan datos sobre la fiabilidad y validez de la adaptación española del Inventario para la Depresión de Beck-II (BDI-II; Beck, Steer y Brown, 1996, obtenidos con una muestra de 305 pacientes ambulatorios con diversos diagnósticos psicopatológicos según el DSM-IV. El coeficiente alfa de fiabilidad fue alto (alfa = 0,89. Las correlaciones con otras medidas autoaplicadas y heteroaplicadas de depresión fueron elevadas y significativamente mayores que la correlación con una medida de ansiedad, lo que avala la validez convergente y discriminante del BDI-II, respectivamente. Respecto a la validez de criterio, los resultados demostraron que los pacientes diagnosticados con un trastorno depresivo mayor tenían niveles de depresión más elevados, medidos con el BDI-II, que los pacientes de otros grupos diagnósticos, aunque no hubo diferencias con los pacientes con trastornos de personalidad. Finalmente, la validación factorial del BDI-II proporcionó una solución bifactorial (factor somático- motivacional y factor cognitivo que coincide con la hallada en estudios previos. Se concluye que el BDI es un instrumento válido de detección y cuantificación de síntomas depresivos en pacientes, si bien su utilidad como herramienta para el diagnóstico diferencial de la depresión es una cuestión pendiente de investigación.

  13. Determinantes dietéticos del consumo de zinc en menores de cinco años con retardo del crecimiento en comunidades mayas de Guatemala

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Michele Monroy-Valle

    Full Text Available RESUMEN El objetivo del estudio fue identificar elementos del patrón alimentario que influyen en la ingesta y biodisponibilidad de zinc en niños con retardo del crecimiento (RC entre 1-5 años en comunidades maya de la localidad de Huehuetenango, Guatemala. Estudio descriptivo, transversal aplicado en 138 niños de entre 1-5 años con RC. Se realizó un inventario de disponibilidad alimentaria de fuentes de zinc, se construyó un cuestionario frecuencia de consumo de alimentos, un cuestionario de condiciones de vida, prácticas alimentarias, antropometría, y se recolectó información acerca de enfermedades infecciosas. Hubo disponibilidad de 28 alimentos fuentes de zinc (54% de baja y 7% de alta biodisponibilidad. El consumo de alimentos de alta biodisponibilidad fue bajo y el de alimentos antagonistas, alto. Los niños consumían 3 mg de zinc al día (IC95% 2,65-3,35. Solo el 14,5% alcanzaba los requerimientos de zinc, y el 2,9% alcanzaba la recomendación diaria. La ocurrencia de diarrea e infecciones, en los quince días previos, fue del 29,71 y 45,65%, respectivamente. Concluimos que la mayoría de niños con RC tuvo un bajo consumo de fuentes de zinc, alto consumo de alimentos antagonistas.

  14. Fabricato: de la estrategia del capital, al capital de la estrategia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bernardo Parra Restrepo

    1991-01-01

    Full Text Available Durante la década de los 80 se presentó el ciclo depresivo de la economía mundial que afectó notablemente a grandes empresas industriales colombianas exportadoras. Se generalizaron entonces los concordatos hasta el punto que se afirmaba que la economía estaba en Concordato. Este artículo presenta el caso de FABRICATO S.A. cuya gestión de la crisis enseña innovaciones estratégicas en el manejo de empresas en dificultades, con resultados positivos al salvarla de la quiebra. En efecto, esta empresa sorteó el juego de los factores dentro de la lógica del capital financiero. Las variables que manejó fueron las siguientes: drástica reducción de la planta de personal (-4.168 trabajadores entre 1978 y 1990 Y de los salarios, con graves consecuencias sociales para la población del Valle de Aburrá; manejo del conflicto sindical, evitando la participación del sindicato en la Junta Concordataria; emisión y venta masiva de acciones, abierta al público, probando la solidaridad ciudadana con una empresa profundamente arraigada en la población antioqueña; incorporación de innovaciones tecnológicas para hacerla nuevamente competitiva con la industria textil; manejo de inventarios y revalorización de activos frente a la inflación; adaptación a la demanda del mercado de la moda.

  15. Preliminary reliability and validity of the spanish generalized expectancies for negative mood regulation scale Confiabilidad y validez preliminares de la versión en español de la escala de expectativas generalizadas para la regulación del ánimo negativo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nils Pfeiffer

    2012-02-01

    Full Text Available OBJECTIVE: This article introduces a Spanish version of the Generalized Expectancies for Negative Mood Regulation Scale (NMR-S and tests the reliability and the validity of the new questionnaire. METHODS: A sample of 360 students from Chile completed the NMR-S along with instruments measuring depressive symptoms, social desirability, coping, and emotion regulation. RESULTS: A factor analysis indicated that the NMR-S has a one-dimensional structure. The reliability of the new instrument was α = 0.89. The concurrent validity of the NMR-S was supported by correlations with measures of coping, emotion regulation, and depressive symptoms. Furthermore, the NMR-S predicted depressive symptoms when controlling for emotion regulation and coping. CONCLUSIONS: The findings are the first evidence to support the reliability and validity of the NMR-S.OBJETIVO: En este artículo se presenta la versión en español de la Escala de Expectativas Generalizadas para la Regulación del Animo Negativo (NMR-S y se evalúa la confiabilidad y la validez del nuevo cuestionario. MÉTODOS: Una muestra de 360 estudiantes de Chile completó la NMR-S junto con instrumentos dirigidos a medir síntomas depresivos, deseabilidad social, afrontamiento y regulación emocional. RESULTADOS: Un análisis factorial indicó que la NMR-S tiene una estructura unidimensional. La confiabilidad del nuevo instrumento fue de α = 0,89. La validez concurrente de la NMR-S fue avalada a través de su correlación con las mediciones de afrontamiento, regulación emocional y síntomas depresivos. Asimismo, la NMR-S predijo los síntomas depresivos cuando se controló por la regulación emocional y el afrontamiento. CONCLUSIONES: Los datos presentados son la primera evidencia para avalar la confiabilidad y la validez de la NMR-S.

  16. Trastornos mentales y del comportamiento orgánico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Anselmo Ramos Valverde

    2014-11-01

    ón asienta en el SNC o sintomáticos, si lo afecta a distancia; no comprometen la vida del sujeto ni producen generalmente desorganización extrema de la personalidad. Incluyen los siguientes rubros diagnósticos: trastorno de ansiedad orgánico, trastorno depresivo leve o moderado orgánico, trastorno asténico orgánico, trastorno disociativo orgánico, trastorno de la personalidad orgánico, síndrome postencefalítico, síndrome postcontucional, trastorno cognoscitivo leve y síndrome amnésico orgánico. (2 Trastornos mentales y del comportamiento orgánico mayores: producen grave afectación del fenómeno psíquico, al comprometer las funciones cognoscitivas, afectivas, la actividad motora, el juicio crítico y los patrones de personalidad, desencadenan frecuentemente el nivel de funcionamiento psicótico, con severa distorsión reflexiva de la realidad. Su etiología es variada y compromete en algunos casos la vida del paciente a corto y mediano plazo, mientras que en otros conducen al deterioro personológico y físico del sujeto. Cuando afectan el nivel de vigilia, requieren la rápida intervención del internista para precisar el diagnóstico y la conducta ulterior. Pueden ser también orgánicas y sintomáticas e incluyen las entidades nosológicas: demencias, estado confusional o de delirium, trastorno catatónico orgánico, trastorno maníaco orgánico, trastorno depresivo grave orgánico, trastorno bipolar orgánico, trastorno esquizofreniforme orgánico y la alucinosis orgánica.

  17. Síndrome de Cotard asociado a Trastorno Depresivo Mayor con síntomas catatónicos. Informe de caso / Cotard Syndrome Associated to Major Depressive Disorder with Catatonic Symptoms. Case report / Síndrome de Cotard associada ao transtorno depressivo maior com sintomas catatônicos. Relato de caso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Mauricio Torrado-Arenas

    2015-07-01

    asociado a Trastorno Depresivo Mayor con síntomas catatónicos. Informe de caso. MedUNAB 2016;18(1: 76-80]. Introduction: Catatonia is a neuropsychiatric syndrome with abnormal postures, mutism and stupor. Colombia has a prevalence of 11.4% of psychiatric patients. Objective: To discuss the clinical curse of a 34-year-old woman with major depressive disorder that presents to emergency department with nihilistic delirium and catatonic symptoms. Case presentation: A young woman with history of unipolar major depression with psychotic features was hospitalized nine months ago. She was medicated with a nonspecific medical treatment. At the admission the patient had three days of bizarre behavior, mutism and negativism. Paraclinics and brain computer tomography didn’t report any abnormality or changes. Treatment began with benzodiazepine, which achieved full remission of catatonic symptoms. After this, she developed anhedonia, sadness and nihilistic delusions and was considered as a relapse of a previous depressive episode from nine months ago, associated with Cotard’s syndrome. Sertraline was added with gradual increase to 100mg and 5mg of olanzapine, getting a complete remission of psychotic and mood symptoms. Discussion: Affective disorders are most common cause of catatonia. There has already been a history of similar reports, but in few times this three entities were associated; this is the first case reported in Hospital Universitario de Santander, with informed consent. Conclusions: It is unusual for a depressed patient to present denial delusions and catatonic symptoms simultaneously; therefore this case is unusual and may contribute to literature. The catatonic symptoms make it difficult to explore other mental spheres, though they may be secondary to a medical condition, therefore, it is essential to dismiss organic pathologies and give initial treatment, so we can discover the underlying etiopsychopathology. [Torrado-Arenas DM, Santos-Gutiérrez KE, Ruiz

  18. Patrón alimentario y acceso a los alimentos en familias desplazadas en el municipio de Girón, Santander, Colombia Dietary patterns and access to food among displaced families in the municipality of Girón, Santander, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gloria Esperanza Prada Gómez

    2008-04-01

    Full Text Available OBJETIVO: Describir el patrón alimentario y la capacidad de acceso a los alimentos de las familias desplazadas por el conflicto armado en una localidad del departamento de Santander, Colombia. MÉTODOS: Estudio dietético descriptivo en 101 familias que vivían en condiciones de desplazamiento forzado en la zona urbana y suburbana del municipio de Girón, departamento de Santander, Colombia. Durante el segundo semestre de 2003, el responsable de preparar los alimentos contestó una encuesta sociodemográfica con preguntas sobre el gasto mensual en alimentos, el lugar y la frecuencia de compra, y un recordatorio del consumo de alimentos en las 24 horas previas. El patrón alimentario se estableció según la frecuencia del consumo de alimentos y preparaciones mediante modelos de regresión lineal con el gasto como variable dependiente. RESULTADOS: De las familias, 34,7% manifestaron no tener acceso a la compra de alimentos y 13,9% los recibía como obsequios. El gasto promedio en alimentos fue de 0,52 salarios mínimos vigentes (SMV. La única variable asociada con el gasto fue el número de miembros de la familia que trabajaban y aportaban al presupuesto familiar (P = 0,037; por cada miembro que trabajaba, el gasto aumentó en 0,07 unidades de SMV (intervalo de confianza de 95%: 0,004 a 0,149. No se encontró asociación entre el tiempo de desplazamiento y el gasto en alimentos. La calidad de la dieta fue deficiente, ya que no se cumplió la norma recomendada de consumo de frutas, verduras y productos lácteos. CONCLUSIONES: La inseguridad alimentaria abarcó a 95,0% de las familias estudiadas aún después de tres años de vivir en condiciones de desplazamiento. La calidad de la dieta era insatisfactoria. Las causas principales de esta situación eran los bajos ingresos familiares y el desconocimiento de alternativas nutricionales más ventajosas. Además de la ayuda alimentaria, los programas de atención a las familias desplazadas deben

  19. La comida del otro: el papel del régimen alimenticio en la formación de identidad y alteridad entre los mayas lacandones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alice Balsanelli

    2017-12-01

    Full Text Available El objetivo principal del presente artículo es analizar la relación entre la construcción de la identidad, la alteridad y el régimen alimentario en un sistema animista. Se tomará en cuenta un caso etnográfico concreto, estudiado en el transcurso de un largo trabajo de campo entre los mayas lacandones de la Selva Lacandona (Estado de Chiapas, México, del 2011 al 2017. Los lacandones se caracterizan por una ontología animista: un sistema en el cual a todos los seres del cosmos se les otorga la posesión de un alma y características propias de la persona (raciocinio, agencia, sentimientos, habla, instituciones sociales y cultura. De esta manera, nada separa formalmente a los seres humanos de los no-humanos, que forman parte de una compleja red de alteridades con la que los indígenas mantienen relaciones contantes. En este marco, la alimentación, perteneciente al ámbito de lo corporal, se vuelve un importante referente para definir las fronteras ontológicas que permiten separar una humanidad específica y etnocéntrica (el grupo indígena de referencia de una “humanidad” generalizada.

  20. ¿Qué hay detrás del miedo a los exámenes?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Sender

    Full Text Available Introducción: Se analizan las características psicológicas de una muestra de 32 estudiantes de medicina que solicitan ayuda para afrontar el miedo a los exámenes. Material y método: Las pruebas seleccionadas para el análisis de esta población son el GHQ-28, el STAI de rasgo, la escala de percepción de estrés del UNCAHS y la Sensibilidad al Castigo y a la Recompensa (SCRS. Los puntajes obtenidos se compararon con los de un grupo control de estudiantes de primer curso. Resultados: 90 % de los sujetos de la muestra fueron mujeres y el 25 % recibieron o estaban recibiendo atención psicológica o psiquiátrica. Entre los estudiantes que solicitaron ayuda había un nivel más alto de psicopatología, una más alta sensibilidad al castigo y una más baja sensibilidad a la recompensa que en el grupo control. Conclusiones: Los estudiantes con ansiedad ante los exámenes presentan más sensibilidad al castigo y menos sensibilidad a la recompensa, y muestran más síntomas depresivos y obsesivos que los estudiantes del grupo control.

  1. El efecto del empleo, el paro y los contratos temporales en la baja fecundidad española.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pau Baizán

    2006-01-01

    Full Text Available En este texto se investigan empíricamente los efectos de la participación laboral de las mujeres y de sus parejas sobre la fecundidad, y más específicamente el impacto de los contratos temporales y el desempleo. La perspectiva teórica utilizada se basa en el análisis de los cursos de vida individuales y subraya las influencias del contexto institucional y cultural. Se utiliza una muestra longitudinal del Panel de Hogares de las Comunidades Europeas, relativa a los años 1994-2001, y métodos de análisis de biografías. Los resultados indican un acusado impacto negativo de la inestabilidad en el empleo, que supone una posposición en el calendario de la fecundidad y una reducción de las tasas de fecundidad. Este efecto depresivo sobre la fecundidad es aún más intenso cuando los dos miembros de la pareja están en situación laboral precaria.

  2. Salud mental materna: factor de riesgo del bienestar socioemocional en niños mexicanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César Villaseñor

    2017-04-01

    Full Text Available RESUMEN Objetivos Estimar la prevalencia de síntomas depresivos y de ansiedad (SDyA en madres de tres zonas poblacionales (ZP del estado de San Luis Potosí, México, y analizar la asociación entre los SDyA y sus efectos en la salud emocional de sus hijos. Métodos Se evaluaron 173 parejas (madre-hijo de tres ZP: Zona urbana (ZU, rural (ZR y rural indígena (ZRI. Se estudiaron los SDyA de las mujeres, y las dificultades conductuales (DC de los niños. Resultados Se encontró una alta prevalencia de SDyA en las tres ZP. La mayor proporción de síntomas depresivos la presentaron la ZU y la ZR (38,7 y 38,6%. La prevalencia más alta de síntomas de ansiedad se observó en la ZR (31,8%. La asociación entre los SDyA y la depresión materna más fuerte se estimó en la ZR (razón de momios o RM = 11,0; IC95%: 1,3-95,5. En la ZRI se estimó la mayor prevalencia de DC en los niños (61%. Se encontró una asociación entre las DC y la ansiedad materna (RM = 2,2; IC95%: 1,1-4,3 y la depresión materna (RM = 2,5; IC95%: 1,3-4,6. Conclusiones La salud mental de las madres puede poner en riesgo el bienestar socioemocional de sus hijos, lo que viene respaldado por la alta prevalencia y la asociación entre SDyA y DC encontrada. En México se necesita disponer de información fiable sobre el estado de salud mental de las mujeres y los niños de las tres ZP, para implantar medidas que amplíen su cobertura evaluativa y preventiva.

  3. Dieta, obesidad y sedentarismo como factores de riesgo del cáncer de mama

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Antonio Oliva Anaya

    Full Text Available El cáncer de mama es la primera causa de muerte por tumores malignos entre las mujeres. Una dieta no saludable, el sedentarismo y la obesidad son factores de riesgo importantes para padecer cáncer de mama, sobre todo en mujeres posmenopáusicas. El objetivo del presente trabajo es revisar los estudios epidemiológicos más relevantes sobre dieta, obesidad y cáncer de mama en las mujeres. Se estableció una estrategia de información, educación y comunicación social como apoyo a las acciones del Programa Nacional de Control de Cáncer Mamario. Para la prevención y tratamiento de la obesidad e incidencia de cáncer de mama es necesario actividades de educación nutricional, para producir cambios en los patrones y hábitos alimentarios y por consiguiente de estilos de vida, que promuevan una dieta más variada y el aumento del ejercicio físico, entre otros aspectos.

  4. Evaluación del apoyo social en pacientes con trastornos de la conducta alimentaria: un estudio de revisión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yolanda Quiles Marcos

    2003-01-01

    Full Text Available En este trabajo se plantean dos objetivos: el primero de ellos, revisar el papel del apoyo social en los trastornos de la alimentación, especificando las dimensiones de apoyo que han sido consideradas y los instrumentos empleados; en el segundo, conocer la relación existente entre este constructo y otras variables psicosociales relevantes en estos trastornos, valorando sus efectos beneficiosos sobre la salud. Para ello se han revisado los estudios empíricos sobre apoyo social y efectos psicosociales y clínicos en el tratamiento de los trastornos del comportamiento alimentario en los últimos veinte años. Las dimensiones del apoyo social consideradas han sido: tipo de apoyo (emocional, instrumental e informativo, fuentes de apoyo, percepción-recepción del apoyo y la calidad del mismo. Los resultados sugieren que estos pacientes cuentan con un menor número de proveedores de apoyo en relación con sujetos sanos, perciben un menor apoyo emocional, informacional e instrumental, y están menos satisfechos con la calidad del apoyo que reciben.

  5. Prevalencia y factores del miedo a caer asociados en adultos mayores de Castellón de la Plana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pilar Molés Julio

    Full Text Available RESUMEN Objetivos: conocer la prevalencia del miedo a caer e identificar sus factores asociados en la población mayor comunitaria de 75 años o más, de la ciudad de Castellón de la Plana. Metodología: estudio descriptivo, transversal, realizado en los centros de atención primaria de Castellón. Se incluyó a 316 personas de 75 años o más, que disponían de tarjeta sanitaria y residían en viviendas familiares, a través de un muestreo intencionado. La fuente de datos proviene de la encuesta de fragilidad en Castellón (Encuesta FRALLE. Las variables utilizadas fueron el miedo a caer, los factores sociodemográficos, el estado de salud y la calidad de vida relacionada con la salud. Resultados: una prevalencia del miedo a caer del 46%. Tras el análisis, los únicos factores asociados al miedo a caer son edad (p < 0,001, alteraciones del equilibrio y la marcha (p = 0,001, síntomas depresivos (p = 0,010, autopercepción de la salud (p 0,001, fragilidad (p < 0,001, caídas (p < 0,001 y calidad de vida (p < 0,001. Conclusiones: este estudio nos muestra la situación de la población mayor que vive en la comunidad de Castellón de la Plana, donde vemos la importancia del miedo a caer que transmiten las personas mayores, lo que puede afectar a su salud y a la calidad de vida.

  6. "BASUCO" Resumen del Foro sobre "Basuco" organizado por la Asociación Colombiana de Toxicología y Farmacodependencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jairo Arévalo

    1983-09-01

    Full Text Available

    La farmacodependencia del Basuco ocupa el primer lugar en relación a todas las demás dependencias y afecta principalmente a núcleos jóvenes de la población, (entre 10 y 14 años - edad de iniciación, con predominio del sexo masculino. El principio activo del Basuco es la cocaína, que en esta forma inhalada, tiene una eliminación muy rápida.

    La coca colombiana es especialmente utilizable para la producción de Basuco, por su bajo rendimiento en cocaína refinada.

    Médicamente se produce un síndrome de estimulación general, caracterizado por excitación psicomotriz, hiperactividad del Sistema Nervioso Autónoma, insomnio, aporexia, psicosis paranoide con delirio y alucinaciones de tipo persecutorio y síndrome de abstinencia.

    El tratamiento de los cuadros de psicosis tóxica deben ser de tipo intramural e intensivo desde el punto de vista toxicológico, médico y psiquiátrico.

    El manejo terapéutico post internamiento está dado por la personalidad básica del farmacodependiente que es de tipo maníaco-depresivo con predominio de la depresión.

    Es posible que una secuela del uso crónico del Basuco sea la atrofia cortical cerebral, aspecto éste que se está estudiando actualmente.

  7. Salud Mental, género, educación social en mujeres reclusas del Centro de Rehabilitación Femenino El Buen Pastor de Barranquilla (Colombia (2015-2016

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edith T. Aristizábal

    2016-01-01

    Full Text Available Objetivo: Identificar las principales características de las mujeres reclusas del Centro de Rehabilitación Femenino El Buen Pastor de Barranquilla, con enfoque de género, desde un programa de acción con énfasis en salud mental y educación social. Metodología: El tipo de estudio es investigación-acción. El enfoque es mixto, se emplearon técnicas de Estadística Descriptiva y Diseño de Comparación Multicaso. El muestreo realizado fue intencional, debido a la demanda de consulta psicológica individual de 18 mujeres, de un total de 130, recluidas en este centro penitenciario de mínima seguridad. Resultados: En las mujeres entrevistadas pudieron identificarse: Trastornos Depresivos de considerable gravedad, Trastornos de Ansiedad con ataques de pánico, Trastorno por Estrés Postraumático. Pudieron observarse eventos traumáticos y antecedentes de victimización, abuso de substancias y/o alcohol. Algunas ya habían iniciado el consumo antes de su reclusión y otras solo han consumido en la cárcel. Conclusiones: En las entrevistas pudo evidenciarse como factores de riesgo para los Trastornos Depresivos en las mujeres madres: la separación de sus hijos y no poder estar presentes de forma activa en su crianza. En las solteras, la angustia estuvo asociada a no poder realizar actividades productivas para ayudar económicamente a sus padres o por causarles sufrimiento. Otro factor de riesgo que cronificaba esos trastornos mentales es el abuso de substancias psicoactivas y la reclusión.

  8. Santo, seña y ruta histórica del plátano hasta Cuba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García Álvarez, Alejandro

    2001-04-01

    Full Text Available The banana is not original of America. Its arrival in the New Continent dates back to the beginning of 17th Century, where it soon became a food commodity in areas such as Cuba and the Caribbean. Furthermore, in the Oriente area of the Island it found geographical and historical conditions that favoured its expansion for export purposes as from early 19th Century. This article analyzes the route followed by the banano tree to America and its trajectory and cultural assimilation in Great Antilla.

    El plátano no es oriundo de América; llegó al Nuevo Mundo a principios del siglo XVII, pero su uso alimentario se generalizó con rapidez en áreas como el Caribe y, particularmente, en Cuba. En una zona del Oriente de la esa isla, además, encontró condiciones geográficas e históricas que permitieron la expansión de su cultivo para la exportación desde principios del siglo XIX. Este trabajo analiza el recorrido del banano hasta tierras americanas y su trayectoria y asimilación cultural en la Gran Antilla.

  9. Del DSM-IV-TR al DSM-5: análisis de algunos cambios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Francisco Rodríguez Testal

    2014-01-01

    Full Text Available La publicación de la quinta edición del DSM ha avivado un debate iniciado tiempo atrás, desde el anuncio de los cambios en los criterios de diagnóstico propuestos por la APA. En este artículo se analizan algunas de estas modificaciones. Se plantean aspectos interesantes y acertados, como la inclusión de la dimensionalidad, tanto en las clases diagnósticas como en algunos trastornos, la incorporación de un espectro obsesivo-compulsivo o la desaparición de los subtipos de esquizofrenia. También se analizan otros aspectos más controvertidos como la consideración del síndrome de psicosis atenuada, la descripción de un trastorno depresivo persistente, la reordenación en trastornos de síntomas somáticos los clásicos trastornos somatoformes, o el mantenimiento de los tres grandes grupos de trastornos de la personalidad, siempre insatisfactorios, junto con un planteamiento anunciado, pero marginal, de la perspectiva dimensional de las alteraciones de la personalidad. La nueva clasificación del DSM-5 abre numerosos interrogantes acerca de la validez que se pretende mejorar en el diagnóstico, en esta ocasión, asumiendo un planteamiento más cercano a la neurología y la genética que a la psicopatología clínica.

  10. Contribution of intimate partner violence exposure, other traumatic events and posttraumatic stress disorder to chronic pain and depressive symptoms Contribución de la exposición a violencia de pareja, otros eventos traumáticos en la vida y síndrome de estrés postraumático sobre el dolor crónico y los síntomas depresivos Contribuição da exposição à violência contra a mulher, outros eventos traumáticos na vida e síndrome de estresse pós-traumático sobre a dor crônica e os sintomas depressivos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Natalia Tobo Medina

    2011-07-01

    Full Text Available Objective. To assess the contribution of intimate partner violence (IPV exposure, other traumatic events and posttraumatic stress disorder to chronic pain and depressive symptoms. Methodology. Cross sectional descriptive study. 150 women with a past history of IPV who lived in the metropolitan area of the city of Cali (Colombia, and were over 18 years old participated in the study. Data were collected between June of 2009 and March of 2010. IPV, trauma exposure, posttraumatic stress, depressive symptoms and pain were measured with standard scales. Information was analyzed using regression and multiple-scale analysis. Results. More than 50% of the women from the sample were exposed to the typical types of violence: threatening, physical and sexual violence. Usually a type of violence coexists with the other types. Depressive symptoms and chronic pain were present in 72% and 74% of the patients respectively. Conclusion. Physical manifestations were not the ones that caused most of the effects over women’s health with IPV, but psychological manifestations as depressive symptoms and stress did. Women exposed to IPV health approach should be conducted from a multidimensional view.Objetivo. Examinar la contribución de la exposición a Violencia de Pareja (VP, otros eventos traumáticos en la vida y síndrome de estrés postraumático sobre el dolor crónico y los síntomas depresivos. Metodología. Diseño descriptivo de corte transversal con la participación de 150 mujeres mayores de 18 años con historia de VP y residentes en el área metropolitana de la ciudad de Cali (Colombia. La recolección de la muestra se hizo de junio de 2009 a marzo de 2010. La VP, la exposición a trauma en la vida, el estrés postraumático, la sintomatología depresiva y el dolor, se midieron con escalas estandarizadas. Para el tratamiento de la información se hicieron análisis de regresión y de escalonamiento múltiple. Resultados. Más del 50% de la muestra

  11. El (reconocimiento de la madre en La mitad del alma

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra J. Schumm

    2011-01-01

    Full Text Available Resumen: La mitad del alma de Carme Riera, en que C rememora a su madre, enfatiza la importancia del reconocimiento de las mujeres en la memoria histórica. Desde el mito griego de Atena, quien ignoraba a su madre Metis, la sociedad patriarcal ha excluido a la madre, lo cual promete que la hija conlleve negación también, según Amber Jacobs en On Matricide. Jacobs observa que en La Oresteia hay crímenes sancionados contra las mujeres, las hijas están deprimidas, existe incesto contra la hija, la reproducción familiar se paraliza, toda la sociedad sufre y la hija se desperdicia también cuando la madre es menospreciada. Jacobs afirma que este desprecio de la madre que transcurría en los mitos griegos continúa en la sociedad y la psicología hoy en día. En esta novela de Riera, la hija protagonista, quien desconoce a su madre, sufre de un estado depresivo, la falta de creatividad y una conexión demasiado fuerte con su padre, semejante a lo que Jacobs observa en los mitos, pero la escritura de C sobre su madre la integrará en la consciencia y mejorará la situación de la hija y, últimamente, la de toda la civilización.Summary: Carme Riera‟s La mitad del alma, in which C recollects her mother, emphasizes the importance of the recognition of women in historic memory. Ever since the Greek myth of Athena, who was ignorant of the existence of her mother, Metis, patriarchal society has excluded the mother, a fact which promises that the daughter will also experience negation, according to Amber Jacobs in On Matricide. Jacobs observes that in La Oresteia there are sanctioned crimes against women, the daughters are depressed, there is incest against the daughter, she is dishonored, family reproduction stops, and all of society suffers when the mother is not appreciated. Jacobs affirms that the distain of the mother that took place in Greek myths continues in society and psychology today. In this novel by Riera, the protagonist/daughter, who

  12. Malaria, seguridad alimentaria y nutricional en una comunidad negra del pacífico chocoano, 2001

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Blair Trujillo

    2001-04-01

    Full Text Available

    Algunos estudios asocian la desnutrición proteico-energética en humanos con una mayor morbilidad y mortalidad por malaria, dado que el déficit de calorías, proteínas y micronutrientes puede incrementar el riesgo de infección y complicaciones por la misma (1. El estado nutricional está estrechamente relacionado con el consumo alimentario, el cual es el resultado de los alimentos disponibles y del acceso a los mismos, factores determinantes de la seguridad alimentaria y nutricional (2. De acuerdo con esto se evaluó la seguridad alimentaria a partir de la disponibilidad de alimentos y el estado nutricional de niños menores de 10 años en 38 familias agricultoras de la cuenca del río Valle-Chocó, un espacio de riesgo malárico, estableciendo la relación entre la seguridad alimentaria y el riesgo de presentación de la enfermedad.

     

     

  13. Análisis factorial exploratorio del Inventario de Depresión Estado-Rasgo (ST-DEP en adolescentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César Merino Soto

    2012-01-01

    Full Text Available El Inventario de Depresión Estado-Rasgo (IDER evalúa de forma breve distintos síntomas depresivos. El objetivo es evaluar algunas propiedades psicométricas del IDER en Perú. La muestra estuvo formada por 314 estudiantes entre 11 y 18 años de secundaria en un colegio limeño. Los resultados indican una estructura bidimensional –que corresponde con la delimitación conceptual del inventario original–. Sin embargo, algunos ítems presentaron cargas comparativamente bajas, probablemente debido a variaciones culturales. Adicionalmente, la consistencia interna para la dimensión de Estado y Rasgo presentó valores alfa de Cronbach de 0.76 y 0.68, respectivamente. El cuestionario IDER satisface el criterio de invariabilidad de la estructura interna y puede dar una alternativa favorable para el diagnóstico y evaluación de la depresión en adolescentes peruanos.

  14. Prevalencia y factores de riesgo del estado confusional agudo en el adulto mayor en una sala de emergencias médicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Lama Valdivia

    2002-01-01

    Full Text Available Objetivo: Determinar la prevalencia del síndrome confusional agudo y los factores de riesgo para su aparición en pacientes ancianos admitidos en el servicio de emergencia de un hospital nacional. Material y métodos: Se estudiaron todos los pacientes mayores de 60 años admitidos por el servicio de emergencia del Hospital Nacional Hipólito Unanue de Lima (Perú, durante el periodo: enero - abril del 2000. Para el diagnóstico del síndrome confusional empleamos el Confusion Assessment Method. Fueron evaluadas diferentes variables clínicas y demográficas, función cognitiva con el test de Pfeiffer, nivel funcional con la escala de Katz, síntomas depresivos y estado nutricional. Se compararon los grupos de pacientes con y sin síndrome confusional utilizando un análisis multivariado de regresión logística. Resultados: De 110 pacientes hospitalizados, 47 (42.7% presentaron síndrome confusional agudo al momento del ingreso. Los factores de riesgo para síndrome confusional agudo fueron: deterioro cognitivo crónico (OR = 5.61; IC 95%, 1.65 - 19.03, p < 0.0001, dependencia funcional total (OR = 6.18; IC 95%, 1.25 - 30.59, p < 0.001 y deshidratación moderada a severa al ingreso (OR = 4.22; IC 95%, 1.12 - 9.75, p < 0.05. Conclusiones: El síndrome confusional agudo es una condición frecuente en el anciano hospitalizado por emergencias. En nuestro estudio, los factores de riesgo para su aparición fueron: deterioro cognitivo crónico, pobre nivel funcional y deshidratación moderada a severa. (Rev Med Hered 2002; 13: 10-18.

  15. del alcoholismo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Arias Duque

    2005-01-01

    Full Text Available Desde el punto de vista farmacológico, es importante comprender qué es el alcohol y cómo actúa en el organismo. No existe una causa simple, sino una interacción complicada de factores neuroquímicos, fisiológicos, psicológicos y sociales que originan y desarrollan esta grave enfermedad fármaco-dependiente. La acción psicofisiológica y farmacodinámica del alcohol es fundamentalmente depresiva, por la reducción de la transmisión sináptica en el sistema nervioso humano. Es un hecho conocido que el consumo excesivo de alcohol causa una disfunción aguda y crónica del cerebro, produciendo trastornos en el sistema nervioso central, presentando alteraciones en la memoria y en las funciones intelectuales como cálculo, comprensión y aprendizaje. A nivel hepático tiene lugar, en su mayoría, el metabolismo del alcohol, produciéndose un hígado graso alcohólico, aumentando el tamaño, terminando en necrosis e inflamación grave del hígado; esto se llama hepatitis alcohólica, y si se sigue consumiendo alcohol se desarrollará la cirrosis. El alcohol también ha estado relacionado con alteraciones del miocardio; se ha constatado en animales de experimentación sanos que tanto la velocidad de contracción del músculo cardiaco y su máxima tensión disminuyen en presencia del alcohol, como consecuencia, la fuerza de cada contracción y el aumento de presión en el ventrículo izquierdo son menores, perdiendo eficacia el corazón como bomba.

  16. Traslado de productos alimentarios a través de la cadena de valor: distribución regional de alimentos

    OpenAIRE

    Diamond, Adam; Barham, James

    2014-01-01

    La agricultura en los Estados Unidos está en una encrucijada. Esta ha hecho grandes progresos en lo que respecta a mejorar la productividad del trabajo mediante la mecanización y la productividad de las tierras gracias a los avances en la genética vegetal y animal, la aplicación de fertilizantes y un sinnúmero de tecnologías de control de plagas (Cochrane, 1993). Con estas tecnologías, el número total de granjas en los Estados Unidos ha caído notablemente, de más de 6 millones en 1935 a aprox...

  17. Relevancia del estatus menopáusico en las diferencias en salud mental entre mujeres y hombres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Pilar Matud

    2014-10-01

    Full Text Available Se analizan las diferencias entre mujeres y hombres en autoestima y en sintomatología depresiva, de ansiedad y somática, estudiando la relevancia del estatus menopáusico y la edad en tales diferencias. Se utilizó un diseño transversal con una muestra de 1341 personas adultas (726 mujeres y 615 hombres de la población general con diferentes edades, y estatus menopáusico en el caso de las mujeres, quienes respondieron al Cuestionario de Salud General de Goldberg y al Cuestionario de Autoestima de Rector y Roger. Se encontró que las mujeres tenían más síntomas somáticos y de ansiedad que los hombres. No se encontraron diferencias en función del género en depresión ni en autoestima entre los más jóvenes, pero a partir de los 40 años las mujeres tenían más síntomas depresivos y menor autoestima que los hombres con edades similares. Los análisis intragénero evidenciaron que los hombres más jóvenes tenían más sintomatología depresiva y menos autoestima que los de más de 40 años, diferencias intra-grupo que no se observaron entre las mujeres. Solo se encontraron diferencias entre las mujeres en función del periodo menopáusico en sintomatología somática, que era mayor en las perimenopáusicas respecto a las pre-menopáusicas. Se concluye que la menopausia tiene escasa relevancia en las diferencias de género en salud mental.

  18. Estilo de vida e índice de masa corporal de una población de adultos del sur de Tamaulipas, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eunice Reséndiz

    2010-01-01

    Full Text Available La obesidad es una enfermedad multifactorial que involucra aspectos genéticos y ambientales. Objetivo: valorar la influencia del estilo de vida en el índice de masa corporal de una población de adultos. Método: este estudio descriptivo transversal se deriva del proyecto "Hábitos alimentarios y composición corporal (IMC de adultos con sobrepeso y obesidad"; cuya fase de recolección se realizó entre enero y julio de 2009; preliminarmente se presentan resultados relativos al estilo de vida. Se aplicó una cédula de datos personales y se realizaron mediciones antropométricas. Para el análisis estadístico se utilizaron medidas de tendencia central y se construyeron modelos de regresión lineal múltiple. Resultados: las mayores proporciones tanto del grupo de hombres como del de mujeres, señalaron no fumar, ni realizar algún deporte o ejercicio. En el caso del consumo de alcohol, la mayor proporción del grupo de hombres dijo consumirlo. Los modelos de regresión mostraron que en el total del grupo, así como en el grupo de mujeres, las variables tabaco y ejercicio influyeron en el IMC de los participantes, ya que tuvieron efecto en el modelo de regresión. Dichas variables se correlacionaron significativa e inversamente con el IMC, lo que particularmente llamó la atención en el caso del tabaco. Discusión: el estudio muestra que el estilo de vida influye de manera importante en el IMC de esta población de adultos.

  19. Culturas del Mundo

    DEFF Research Database (Denmark)

    Benwell, Ann Fenger; Costa, Alberto; Waehle, Espen

    2006-01-01

    ’Culturas del mundo. Colecciones del Museo Nacional de Dinamarca’ with Ann Fenger Benwell in Culturas del Mundo. Colecciones del Museo Nacional de Dinamarca, ed. Silvia Sauquet, Fundación "la Caixa", Barcelona 2006, pp. 31-39......’Culturas del mundo. Colecciones del Museo Nacional de Dinamarca’ with Ann Fenger Benwell in Culturas del Mundo. Colecciones del Museo Nacional de Dinamarca, ed. Silvia Sauquet, Fundación "la Caixa", Barcelona 2006, pp. 31-39...

  20. TRASTORNOS DEL ESTADO DE ÁNIMO EN CIEN AÑOS DE SOLEDAD. Ilustración mediante un caso clínico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Álex González Grau

    2011-04-01

    Full Text Available

    RESUMEN 

    En la novela Cien Años de Soledad, de Gabriel García Márquez, se describen de manera clara y precisa cuadros clínicos completos de una amplia y completa gama de enfermedades mentales, entre los que destacan especialmente diversas manifestaciones de trastornos del humor, la mayoría de ellos en miembros de la familia protagonista del relato. En este texto se ilustran los estados de ánimo presentes en Cien años de soledad mediante uno de los ejemplos más representativos (5. Los trastornos del estado de ánimo, también conocidos como trastornos del humor, hacen parte de las enfermedades crónicas más frecuentes dentro de la población general (1. El más endémico de ellos es el trastorno depresivo mayor, el cual puede llegar a afectar hasta al 25% de la población adulta (1,2,3. En general, los trastornos del estado de ánimo se clasifican como trastornos depresivos y trastornos bipolares según su presentación clínica. La herencia desempeña un papel esencial en la génesis de  estos trastornos, pero no puede desconocerse ni subestimarse el papel del medio ambiente en su manifestación y evolución. En general, se acepta que los trastornos del estado de ánimo son un perfecto ejemplo acerca de cómo los trastornos mentales son la expresión de una serie de complejas interacciones que involucran la predisposición genética y el medioambiente en el que crezca cada individuo (4. 

    Palabras clave: Trastornos del ánimo, ánimo, literatura, medicina y literatura.

     

    Abstract 

    MOOD DISORDERS IN ONE HUNDRED YEARS OF SOLITUDE.
    Illustration by a clinic case

    In Garcia Marquez’s One hundred years of solitude, many distinct mental disorders are described by the author, being mood disorders

    1. Hábitos alimentarios de la población adolescente autóctona e inmigrante en España

      OpenAIRE

      Campo Briz, Mónica

      2011-01-01

      La inmigración y la alimentación del adolescente son dos temas de total actualidad en nuestra sociedad, en ello centraré el ámbito de actuación de este trabajo. España en el siglo XXI, se encuentra dentro de los principales países receptores de inmigración, donde las cifras de extranjeros en los diez últimos años se han duplicado llegando a alcanzar los casi cinco millones de inmigrantes en el año 2011. Esta es una situación que está transformando profundamente la sociedad española, ya que la...

    2. Prevalencia de los trastornos alimentarios en una muestra universitaria: Ansiedad como factor de modulación Prevalence of eating disorders in a simple of university students

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Rosario Gómez Sánchez

      2010-09-01

      Full Text Available Hoy día la disconformidad con la imagen del cuerpo se torna obsesiva, siendo la comida el tema más preocupante. La justificación de nuestro estudio es asegurarnos de si este hecho es también una realidad en una población de estudiantes de enfermería, que debería de poseer una información más correcta. El objetivo general es detectar la existencia de posibles trastornos de alimentación, determinando el índice de masa corporal y la posible modulación del rasgo de personalidad ansioso. Estudio descriptivo donde se ha entrevistado a 128 estudiantes de 1º de Enfermería aplicándoles el STAI y el EAT-26. Los resultados muestran que un porcentaje preocupante padece trastornos de alimentación, siendo pocos los que reciben tratamiento para dicho trastorno. También presentan desviaciones en los parámetros aconsejados de Índice de Masa Corporal, el rasgo de personalidad ansioso presenta cierta correlación con dichos trastornos.Today the dissatisfaction with body image becomes obsessive, the most worrisome being swallowed what or what not. There are ways to inform young people about these health behaviors. Therefore, the rationale of our study is to make sure whether this is also a reality in a population of nursing students. The overall objective is to detect the existence of possible eating disorders by determining the body mass index and the possible modulation of anxious personality trait. Descriptive study where they interviewed 128 students in 1 nursing applying the STAI and the EAT-26. The results show that an alarming percentage suffering from eating disorders, with few receiving treatment for this disorder. Deviations are also advised on the parameters of body mass index, and the personality trait anxious shows some correlation with these disorders.

    3. El papel de las redes de actores en las políticas públicas de seguridad alimentaria y nutricional en la región del Urabá antioqueño, 2013

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Diana María Sepúlveda Herrera

      2014-01-01

      Full Text Available Estudio descriptivo transversal para la construcción participativa del mapeo de actores sociales identificados, para la formulación de políticas de seguridad alimentaria y nutricional (SAN de la región del Urabá antioqueño. Se construyó un instrumento para la caracterización de actores de los 11 municipios de la región. Los datos se analizaron en el software SPSS 20.0 y UCINET 6. En el estudio participaron 152 actores, del sector público, privado y comunitario tanto de la esfera municipal como nacional, que permitieron identificar redes sociales con sus respectivas cohesiones y fragmentaciones de acuerdo con las dinámicas del contexto estudiado. Las principales actividades desarrolladas por los actores en el campo alimentario y nutricional fueron: educación, promoción del derecho a la alimentación y participación en programas dirigidos a la población vulnerable. Se concluye que la identificación de los actores sociales y sus recursos, evidencia la existencia de agentes interesados en el trabajo por la SAN de la región; sin embargo, se requiere intervenir las redes de manera que se fortalezca la interacción para promover la participación colectiva y articulada en procesos de construcción de políticas públicas en SAN.

    4. El papel de las redes de actores en las políticas públicas de seguridad alimentaria y nutricional en la región del Urabá antioqueño, 2013

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Diana María Sepúlveda Herrera

      2014-12-01

      Full Text Available Estudio descriptivo transversal para la construcción participativa del mapeo de actores sociales identificados, para la formulación de políticas de seguridad alimentaria y nutricional (SAN de la región del Urabá antioqueño. Se construyó un instrumento para la caracterización de actores de los 11 municipios de la región. Los datos se analizaron en el software SPSS 20.0 y UCINET 6. En el estudio participaron 152 actores, del sector público, privado y comunitario tanto de la esfera municipal como nacional, que permitieron identificar redes sociales con sus respectivas cohesiones y fragmentaciones de acuerdo con las dinámicas del contexto estudiado. Las principales actividades desarrolladas por los actores en el campo alimentario y nutricional fueron: educación, promoción del derecho a la alimentación y participación en programas dirigidos a la población vulnerable. Se concluye que la identificación de los actores sociales y sus recursos, evidencia la existencia de agentes interesados en el trabajo por la SAN de la región; sin embargo, se requiere intervenir las redes de manera que se fortalezca la interacción para promover la participación colectiva y articulada en procesos de construcción de políticas públicas en SAN.

    5. Prevención de la Depresión en Cuidadoras no Profesionales: Relación entre Habilidades de Solución de Problemas y Síntomas Depresivos

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Patricia Otero

      2015-01-01

      Full Text Available El objetivo del estudio fue evaluar la sintomatología depresiva, las habilidades de solución de problemas y su papel en el cambio terapéutico en una intervención de prevención indicada de la depresión para cuidadoras no profesionales. Se realizó un ensayo aleatorizado controlado. Las participantes fueron asignadas aleatoriamente a un grupo de intervención de solución de problemas (n = 89 o a un grupo control de atención habitual (n = 84. En el grupo de intervención las habilidades de solución de problemas postratamiento mejoraron significativamente con respecto al pretratamiento, t(88 = -10.44, p < .001. Hubo una asociación significativa en el postratamiento entre la sintomatología depresiva y la orientación positiva (r = -.22, p = .043 y negativa (r = .21, p = .045 a los problemas y la generación de soluciones alternativas (r = -.22, p = .040. Los cambios en solución de problemas total y funcional moderaron la disminución en sintomatología depresiva postratamiento

    6. Ecología trófica del Liso (Rhamdia quelen Quoy & Gaimard, 1824 en el río Sinú, Colombia

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Charles W. Olaya-Nieto

      2012-12-01

      Full Text Available Objetivo. Estudiar la ecología trófica del Liso en el río Sinú como contribución al conocimiento de su biología y ecología, a su preservación en el medio natural y al ordenamiento de su pesquería en la cuenca. Materiales y métodos. El contenido estomacal se evaluó con el Coeficiente de vacuidad, Grado de digestión, Frecuencia de ocurrencia, Frecuencia numérica, Gravimetría, Índice de importancia relativa (IIR y la relación longitud intestinal (LI-longitud total (LT. Resultados. El 38.2% de los estómagos estaban vacíos y el 92.5% de las presas estaban medio digeridas, identificándose 5 grupos alimentarios: Peces, Crustáceos, Insectos, Material vegetal y Otros. Peces, conformado por Cachana, Cocobolo, Mayupa, Sardina y Restos de peces, fue la presa más frecuente (69.9%, abundante (45.5% y con mayor composición por peso (76.8%. El Índice de importancia relativa (IIR indica que Peces fue el alimento principal (IIR =53.7%, y que las demás presas eran de baja importancia relativa, circunstanciales o incidentales. Conclusiones. Los resultados alcanzados en este estudio indican que el Liso es un pez con hábitos alimentarios nocturnos y carnívoros, con tendencia a consumir Peces.

    7. Perfil alimentario de Triatoma rubrovaria (Blanchard, 1843 (Hemiptera, Triatominae en ámbitos peridomiciliarios, de una localidad rural de Uruguay Feeding patterns of Triatoma rubrovaria (Blanchard, 1843 (Hemiptera, Triatominae in peridomestic habitats, in a rural area of Uruguay

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Roberto Salvatella

      1994-08-01

      Full Text Available En una localidad con población rural dispersa ("La Bolsa", 3ª seccional, dpto. de Artigas, Uruguay se estudió, en ámbitos peridomiciliarios, el perfil alimentario de T. rubrovaria (triatomíneo silvestre y potencial vector secundario de colonización intradomiciliaria, utilizándose la técnica de doble difusión en agar, enfrentando contenido promesentérico frente a un panel de 13 sueros. Se pudo detectar en 120 insectos 251 identificaciones de fuente hematofágica con alimentación predominante en mamíferos (73%, pero marcado eclectismo alimentario (mamíferos, aves, reptiles y cucarachas, incluyendo hematofagia sobre seres humanos en un 8% de las identificaciones totales. La micropredación de hemolinfa lo ubicaría en una situación evolutiva primitiva, intermedia entre predator/entomófago y triatomineo/hematófago, que comparte con T. circunmaculata. Los mamíferos detectados con mayor frecuencia fueron dasipódidos y bóvidos, aunque la fuente hematofágica, salvo en los adultos alados, se constituye en un fenómeno de proximidad ocasional por cohabitación de un mismo habitat. La frecuencia de alimentación sobre hombre, hallada en un ambiente peridomiciliario, aporta un importante elemento a su capacidad vectorial potencial. En el análisis espacial de las dietas se muestra al peridomicilio como un área de interacción de hospederos domésticos, silvestres y sinantrópicos. La infección tripanosómica fue mínima comparada con las altas tasas de infección de ámbitos silvestres.It has been studied the feeding patterns of Triatoma rubrovaria (wild triatominae bug, and intradomiciliary secondary vector of T. cruzi in a rural area of "La Bolsa" (Department of Artigas. Agar double diffusion test were used for analyze the blood meal, from 120 insects, which were confronted to 13 antisera. It has 251 identify blood meals, and the most frequently was mamalian host (73%, but it has a variable source of feeding (mammals, birds, reptils

    8. Hábitos alimentarios y comportamiento trófico del caballito de mar (Hippocampus sp) en la bahía de San Antonio (Río Negro)

      OpenAIRE

      Storero, L.P.

      2004-01-01

      Los caballitos de mar, Hippocampus sp. (Syngnathidae), presentan rasgos característicos: escasa flexibilidad, natación lenta y hábitos sedentarios. Por otra parte, en la bahía San Antonio (Río Negro, Patagonia), el ambiente en el que viven presenta corrientes intensas, amplio rango de fluctuación térmica y variaciones en la disponibilidad de alimento. Estas características ambientales limitarían la capacidad de desplazamiento y predación de la especie, forzando a la adopción de una estrate...

    9. 50 AÑOS DE LOS INVENTARIOS DE DEPRESIÓN DE BECK: CONSEJOS PARA LA UTILIZACIÓN DE LA ADAPTACIÓN ESPAÑOLA DEL BDI-II EN LA PRÁCTICA CLÍNICA

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Jesús Sanz

      2013-09-01

      Full Text Available En 2011 se publicó la primera adaptación española del Inventario de Depresión de Beck-II (BDI-II, justo cuando se cumplía el 50º aniversario de la publicación de su primera edición. En este tiempo, el BDI se ha convertido en el cuestionario autoaplicado más utilizado en España y en el mundo para evaluar la gravedad de la depresión. En este trabajo se presentan las características básicas del BDI-II en relación con sus versiones anteriores (BDI-I y BDI-IA y el proceso de su adaptación a la población española, se resumen las propiedades psicométricas de dicha adaptación y se discute su utilización en la práctica clínica, proponiéndose pautas y puntuaciones de corte para la evaluación de la gravedad de la depresión, la evaluación de la significación clínica de los cambios terapéuticos, el cribado de personas con depresión y la ayuda en el diagnóstico diferencial de los trastornos depresivos.

    10. Psicología de la actividad física y del deporte

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Alveiro Sánchez Jiménez

      2012-01-01

      Full Text Available La psicología de la actividad física y del deporte es un área de especialización de la psicología que, en los últimos años, ha crecido rápidamente como ciencia de apoyo en todas las áreas de la cultura física. Dicha área de la psicología emplea técnicas d e preparación mental como la motivación, el manejo de la ansiedad, el control de la atención, desarrollo de la concentración, manejo de la personalidad y la autoconęanza. De igual manera, busca, mediante algunas estrategias grupales como el liderazgo, el desarrollo de la comunicación y la cohesión de grupo e incrementar el potencial deportivo de los atletas. Por otro lado, la psicología aplicada apoya los procesos de iniciación y rendimiento deportivo en la formación básica deportiva, así como en el manejo de trastornos alimentarios, lesiones y discapacidad.

    11. Caso clínico del Departamento de Psiquiatría: Trastorno afectivo bipolar 1, episodio maníaco

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      José Manuel Calvo Gómez

      1995-04-01

      Full Text Available Se trata de un paciente de 21 años con un cuadro clínico de una semana de evolución cuyas características satisfacen los criterios diagnósticos de la Cuarta Edición del Manual Estadístico y Diagnóstico de los Trastornos Mentales (DSM IV para trastorno afectivo bipolar 1,episodio maníaco severo con características psicóticas congruentes con el estado de ánimo. Criterios diagnósticos para trastorno afectivo bipolar 1: A. Actualmente (o recientemente en episodio maníaco. B. Ha existido previamente al menos un episodio depresivo mayor, episodio maníaco o episodio mixto. C. Los episodios afectivos de los criterios A y B no son producidos por un trastorno esquizoafectivo y no están superpuestos sobre esquizofrenia, trastorno esquizofreniforme, trastorno delirante, o trastorno psicótico no especificado en otro sitio.

    12. Nuevos enfoques terapéuticos del trastorno de estrés postraumático en víctimas de terrorismo

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      ENRIQUE ECHEBURÚA

      2004-01-01

      Full Text Available Las víctimas de terrorismo están sujetas a un estrés intenso y pueden mostrar reacciones disociativas y síntomas ansioso-depresivos. El trauma puede dañar la calidad de vida de la persona y alterar seriamente su vida familiar y social. Si los síntomas perduran más de un mes con suficiente intensidad, puede surgir un trastorno de estrés postraumático. El papel de la intervención en crisis inmediata para evitar la cronificación del trastorno no está claro, pero puede ser de interés para detectar a víctimas necesitadas de ayuda especializa posteriormente. Los ejes de la terapia son la corrección de las distorsiones cognitivas, el control de las reacciones fóbicas y de los sentimientos de culpa y el procesamiento emocional, así como la reestructuración de la red de apoyo familiar y social. Los tratamientos cognitivo-conductuales han mostrado ser eficaces para hacer frente al trastorno de estrés postraumático.

    13. Soporte alimentario y nutricional en niños con fibrosis quística Nutritional support in children presenting with cystic fibrosis

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Aida Esplugas Montoya

      2011-03-01

      Full Text Available INTRODUCCIÓN. La fibrosis quística es una enfermedad que se manifiesta en las vías respiratorias, el páncreas y el tracto intestinal. El control nutricional es un aspecto decisivo en el tratamiento de la enfermedad. El objetivo del estudio fue caracterizar un grupo de pacientes que se encontraban en fases de soporte y rehabilitación nutricional. MÉTODOS. Se realizó un estudio prospectivo con 7 pacientes menores de 18 años, que ingresaron para su tratamiento en la unidad especializada en fibrosis quística del Hospital Pediátrico Universitario «William Soler» (La Habana. Se realizaron mediciones antropométricas al ingreso y al egreso, y se clasificó a los niños en desnutrido, de bajo peso y de peso normal. Los valores fueron comparados con las tablas de crecimiento y desarrollo de la población cubana. RESULTADOS. A 3 pacientes se les aplicó una intervención de soporte nutricional y 4 pacientes fueron tratados además con nutrición enteral suplementaria. En la evaluación nutricional se encontró que la distribución porcentual calórica que aportaron los alimentos fue de un 12 % para las proteínas, 37 % para las grasas y 51 % para los carbohidratos. La energía que aportaron los alimentos consumidos ascendió a 4 360 kcal, 134,27 g de proteínas, 177,51 g de grasas y 558,20 g de carbohidratos. CONCLUSIONES. Al aumentar la densidad calórica de los alimentos y aplicar nutrición enteral a los pacientes se obtuvo un incremento de la ganancia ponderal y mejoró el estado nutricional.INTRODUCTION. Cystic fibrosis is a disease of airways, pancreas and intestinal tract. The nutritional control is a decisive feature in treatment of disease. The objective of present paper was to characterize a group of patients in nutritional support and rehabilitation phases. METHODS. A prospective study was conducted in 7 patients aged under 18 admitted for treatment in the cystic fibrosis specialized unit or the "William Soler" University Children

    14. Intento suicida del anciano en un área de salud

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Wilfredo Guibert Reyes

      1999-01-01

      Full Text Available Se realizó un estudio descriptivo, de corte transversal, en el área de salud urbana atendida por los Policlínicos Docentes Reina y Van Troi, municipio Centro Habana, provincia Ciudad de La Habana, con el propósito de identificar características psicosociales y sociodemográficas importantes en los ancianos que realizaron intento suicida en el quinquenio 1993-1997. La muestra estuvo conformada por los 20 ancianos dispensarizados por tal motivo, residentes permanentes del área y que no presentaron déficit intelectual, a los cuales se les aplicó el instrumento confeccionado al efecto: La entrevista Semiestructurada sobre Intento Suicida. Los principales resultados fueron: intentaron suicidarse básicamente por conflictos familiares, enfermedades físicas invalidantes y sentimientos de soledad; la mayoría tenía, previo al intento, red de apoyo social de tipo formal-informal y percibida de calidad; el sentimiento de desesperanza, el síndrome depresivo y los antecedentes personales de suicidio fueron los principales factores de riesgo que antecedieron al hecho.A cross-sectional descriptive study was carried out at the urban health area served by the "Reina" and "Van Troi" Teaching Polyclinics, in Centro Habana municipality. Havana City province, aimed at identifying psychosocial and sociodemographic characteristics that are important for those for those elderly who attempted suicide between 1993 and 1997. The sample included 20 aged persons that were classified for that reason and who were permanent residents in that area and had no intellectual deficit. The semistructured interview on suicide attempt was used. According to the results, these people attempted suicide due basically to family conflicts, physical disabling diseases and loneliness. Most of them before the suicide attempt had good quality formal and informal social support. The feeling of dispair, the depressive syndrome and the personal history of suicide were the mein risk

    15. Comportamiento del proceso de adaptación en un círculo infantil

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Odilia Guerra Vallejo

      2000-02-01

      Full Text Available Se realizó un estudio descriptivo de eficacia en el Círculo Infantil "XX Aniversario", del Policlínico "Ignacio Agramonte" del municipio Camagüey, entre septiembre y diciembre de 1993, en 23 niños que comenzaron el proceso de adaptación para conocer su comportamiento. Se incluuyeron variables sobre las incidencias de la planificación, realización, control y atención y orientación a los padres, causas de las dificultades y medidas tomadas. Entre los niños estudiados predominaron los del 2do. año de vida (56,5 %, del sexo masculino (65,2 %, de padres con buen nivel económico (100 % y de escolaridad (93 %, procedentes de familias integradas (60,8 %. El uso del chupete (30,4 % y la alteración de los hábitos alimentarios (21,7 % predominaron entre los hábitos negativos; mientras que las enfermedades respiratorias crónicas (47,7 % y las alteraciones del lenguaje (43,4 % entre los antecedentes patológicos personales. Finalmente las dificultades encontradas fueron: inadecuada planificación y realización del proceso, repercusión negativa de las infecciones respiratorias agudas y el manejo inadecuado por la familia, y presentación frecuente de adaptaciones difícilesA descriptive efficacy study was conducted at the " XX Aniversario" Day Care Center of the " Ignacio Agramonte" Polyclinic, in the municipality of Camagüey, from September to December, 1993. 23 children that started the process of adaptation were studied to know their behaviour. Variables on the incidences of planning, making, control and attention and guidance of parents, as well as the causes of the dificulties and the measures taken were included. 2-year-old children ( 56. 5 % predominated among the studied children. 65. 2 % were males, 100 % had parents with a good economic level, 93 % had parents with an adequate educational level and 60. 8 % were from families integrates into society. The use of pacifier (30.4 % and the alteration of the nutritional habits ( 21. 7

    16. Comportamento alimentar e imagem corporal em atletas Comportamiento alimentario e imagen corporal de los atletas Eating behavior and body image in athletes

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Fátima Palha de Oliveira

      2003-11-01

      ção.El ambiente deportivo puede ser un medio amplificador de presiones socioculturales motivadas por el ideal del cuerpo magro. La presente investigación tiene por objeto verificar la presencia de comportamientos sugestivos de trastornos del comportamiento alimenticio (TCAs, de alteraciones de la imagen corporal y de disfunciones menstruales en atletas de la EEFD-UFRJ. Fueron evaluadas 12 atletas de sexo femenino (20 ± 2,0 años con 4,6 ± 2,3 años de entrenamiento (13,8 ± 2,9 horas/semana y sus resultados serán comparados con 32 jovenes no atletas (15,0 ± 1,4 años. La evaluación de actitudes y comportamientos relacionados con la nutrición y el control del peso fue evaluado un test, Eating Attitudes Test (Test de Actitudes Nutricionales EAT-26, la existencia de los comportamientos sugestivos de bulimia nerviosa por el test, Bulimic Investigatory Test Edimburgh (Test de Investigación de Bulimia de Edimburgo, BITE y el grado de insatisfacción con la imagen corporal por el test; Body Shape Questionnaire (Cuestionario de la forma Corporal BSQ. Estos son instrumentos de autoaplicación usados en una versión portuguesa. Las atletas presentaron una masa corporal total de 59 ± 7,0kg, una estatura de 1,65 ± 0,03m, un porcentual de grasa corporal (%G 23 ± 4,0% y un índice de massa corporal (IMC de 21,6 ± 2,0kg/m². El test BSQ apuntó que un 33% de las atletas presentaron una leve distorción de la imagen corporal mismo estando con valores para grasa corporal dentro de los patrones esperados para la edad y el sexo. El test BITE apuntó que el 16,6% de las atletas con un padrón alimenticio no usual en la escala de síntomas, sin que estas presentasen expresiones en la escala de gravedad. Las atletas con patrón alimenticio no usual están incluídas en el total sugestivo de distorsión de la imagen corporal. El test EAT-26 mostró un resultado negativo para todas las atletas. Los resultados encontrados en el análisis sugieren la presencia de síntomas que no se

    17. Depresión y autopercepción de la carga del cuidado en pacientes en hemodiálisis y sus cuidadores Depression and self-perceived burden of care by hemodialysis patients and their caregivers

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      María Cecilia Arechabala

      2011-07-01

      Full Text Available OBJETIVO: Determinar síntomas depresivos, apoyo social percibido y autopercepción de carga en pacientes en hemodiálisis crónica (HDC; identificar síntomas depresivos y grado de fatiga en cuidadores de pacientes en HDC, y evaluar -en el paciente- la asociación entre autopercepción de carga y apoyo social percibido, y entre autopercepción de carga y síntomas depresivos, y -en el cuidador- la relación entre el número de años de cuidado y el grado de fatiga alcanzado. MÉTODOS: Se tomó una muestra de 162 díadas paciente-cuidador, a quienes se les aplicaron los instrumentos "escala adaptada de percepción de apoyo social", "escala de autopercepción de carga", "escala de depresión del Centro de Estudios Epidemiológicos" y "escala de severidad de la fatiga". Los instrumentos fueron aplicados a los pacientes por ayudantes de investigación entrenados y, en el caso de los cuidadores, fueron autoaplicados. RESULTADOS: Del total de pacientes, 40% fueron mujeres, con un promedio de edad de 56 ± 14,9 años, mientras que entre los cuidadores principales, 75% fueron mujeres, cónyuges, con una edad promedio de 50 ± 16,1 años. Se observó que tanto los pacientes (40,74 % como los cuidadores principales (43,82 % presentaban síntomas de depresión. Se encontró una asociación positiva (r = 0,43, P OBJECTIVE: To determine the depressive symptoms, perceived social support, and self-perceived burden in chronic hemodialysis (CHD patients; identify depressive symptoms and degree of fatigue in caregivers of CHD patients; evaluate-in patients-the association between self-perceived burden and perceived social support, and between self-perceived burden and depressive symptoms; and evaluate-in caregivers-the relationship between the number of years of care and the degree of fatigue reached. METHODS: A sample of 162 patient-caregiver pairs was selected in which an adapted version of the Multidimensional Scale of Perceived Social Support, along with the

    18. Maíz de alto contenido proteínico (Zea mays l. en hogares rurales marginados del estado de Puebla

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Ma. de los Ángeles Mazón González

      2012-01-01

      Full Text Available El déficit en ingesta diaria de proteínas y calorías registrado en la población infantil mexicana, se muestra de modo extremo en áreas rurales. El déficit se agudiza por la problemática económica y sanitaria actual, lo que se constituye en un problema alimentario de naturaleza nacional. En este trabajo se estudió el nivel de aceptabilidad del maíz de alta calidad proteínica (ACP con el cálculo de un índice de aceptabilidad, con información de 78 productores, del sur del estado de Puebla, que participan en un programa de la SDR, caracterizados por IDH bajo y alto índice de desnutrición. Se aplicó un cuestionario de 51 preguntas a una muestra por muestreo aleatorio simple, con grado de confiabilidad de 95%. Se encontró que la semilla del maíz ACP se distribuye con sus atributos proteínicos, pero con una deficiente transferencia de tecnología; con índice de aceptabilidad del 60%, que muestra buena aceptación para ser sembrado por los productores. Lo siembran uno, dos o tres años, valorando sus circunstancias para repetirlo en ciclos siguientes, ignorando sus propiedades proteínicas. El consumo, del maíz ACP se incorpora al forraje para animales de traspatio y esporádicamente en la dieta de la familia.

    19. Condiciones sanitarias de los comedores comunitarios del conurbano de Buenos Aires, Argentina

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Arango Julia

      1997-01-01

      Full Text Available Debido a la importancia que la inocuidad de los alimentos entraña para la salud pública, se procuró determinar la calidad microbiológica de los alimentos que consumen los usuarios de los comedores comunitarios del conurbano de Buenos Aires, Argentina. Se trata de un estudio descriptivo, cuyo universo lo conformaron tres municipios con índices medianos y altos de pobreza, de los que se extrajo al azar una muestra de 52 comedores. La información se recolectó desde abril de 1994 hasta abril de 1995 inclusive, por medio de encuestas, observaciones directas y análisis microbiológicos del agua y los alimentos servidos. Los análisis del agua y los alimentos se ajustaron, respectivamente, a las recomendaciones del Código Alimentario Argentino y de la Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para Alimentos. Los resultados se interpretaron según los valores para alimentos cocidos acordados por el Grupo de Trabajo de Control de Alimentos. La parte microbiológica del estudio mostró que en 28 (54% de los comedores la comida o el agua era inadecuada y en 11 (21%, ambas eran inadecuadas. Bacillus cereus fue la bacteria patógena que se encontró con mayor frecuencia en los alimentos analizados. Los factores significativamente asociados con condiciones microbiológicas insatisfactorias de las comidas y el agua fueron no desinfectar el agua (P = 0,009, la falta de higiene en el ambiente (P = 0,03, la presencia de roedores e insectos (P = 0,05, el sistema de provisión de materias primas (P = 0,01 y un número de usuarios menor de 100 (P = 0,008. Se concluyó que la desinfección del agua y la limpieza general de los comedores son medidas que pueden implantarse por medio de intervenciones educativas en materia de higiene y manipulación de alimentos dirigidas a los encargados y empleados de los comedores. Los resultados obtenidos también apoyan la conveniencia de incluir la evaluación sanitaria de los alimentos entre los

    20. del cambio

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Alejandro Canales

      2006-01-01

      Full Text Available El artículo analiza las propuestas y los compromisos en materia de cobertura y de financiamiento en el periodo 2000-2006. En particular, revisa las modificaciones y los ajustes de los tres principales documentos en los que se expresaron las iniciativas: el de la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior, el del equipo de la transición y el programa sectorial. Los resultados muestran que las cifras de atención a la demanda educativa e inversión quedaron lejos de las metas autoimpuestas por el gobierno federal y que será necesario realizar mayores esfuerzos para atender tales desafíos.

    1. 7 Capillas del Sur

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Patricio Morgado U.

      1996-05-01

      Full Text Available 7 Capillas del Sur es un extracto de la Tesis de Grado del arquitecto Patricio Morgado Uribe "Reconstrucción de las Iglesias del Sur después del terremoto de 1960 por la Escuela de Arquitectura de la UCV. El caso de Nuestra Señora de La Candelaria".

    2. Ecología trófica del pez Arothron meleagris (Tetraodontiformes: Tetraodontidae en el arrecife de Los Frailes, Baja California Sur, México

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Xchel G Moreno

      2009-06-01

      Full Text Available Con la finalidad de determinar los hábitos alimenticios del tamboril de oro Arothron meleagris, así como sus posibles variaciones de alimentación por talla y sexo, se realizaron muestreos mensuales de noviembre 2004 a octubre 2005, en el arrecife de Los Frailes, Baja California Sur, México. Se capturaron un total de 101 ejemplares, en los cuales todos los estómagos contenían alimento. Se aplicó el índice de importancia relativa (IIR para determinar los principales categorías alimenticias (ítems, los cuales fueron: Echinometra vanbrunti (26.25 %, Porifera (12.63 %, Pocillopora spp. (11.84%, Bryozoa (5.37 % y Porites spp. (4.83 %. El índice de Levin indica baja amplitud del nicho trófico (Bi= 0.12 por lo que se le puede considerar como un depredador especialista con marcadas preferencias hacia algunos tipos alimentarios. El índice de Morisita-Horn indicó que existe un traslape alto entre las dietas por sexo (hembras y machos o = 0.78, temporadas (cálida y fría o = 0.95 y entre tallas (chica y mediana o = 0.94, chica y grande o = 0.74, mediana y grande o = 0.83.

    3. La perspectiva de los Estados del Magreb en cuanto a la importación y exportación de productos alimenticios

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Beatriz Tomé

      2013-01-01

      Full Text Available Este artículo pretende completar el análisis ofrecido por otros autores en este mismo número UNISCI al partir desde la perspectiva de los países del Magreb central sobre el intercambio de productos agroalimentarios con la Unión Europea. Sostiene que estas relaciones comerciales particulares forman parte fundamental de la extensa y plural red de lazos euro-magrebíes e influyen de forma decisiva no sólo en la política exterior de Marruecos, Túnez y Argelia, sino también en cuestiones internas. El comercio agro-alimentario ha de entenderse pues desde una doble dialéctica de influencias mutuas y constantes entre el plano internacional (nivel de análisis I y el plano doméstico (nivel de análisis II. El trabajo sostiene que los Acuerdos entre la UE y los denominados Países Terceros Mediterráneos (PTM no reflejan únicamente las expectativas 'del norte', sino también los intereses y agendas de los Estados magrebíes.

    4. Prevalencia de depresión en la población privada de libertad del centro de atención institucional adulto mayor del ministerio de justicia

      OpenAIRE

      Manrique Leal Maleos; Ricardo Salazar Solís

      2004-01-01

      Justificación y objetivos: Mediante una revisión de expedientes clínicos realizada en Centro de Atención Institucional Adulto Mayor, se determinó que la prevalencia de los trastornos depresivos era de un 9%. Dadas las características especiales de esta población recluida, se planteó la hipótesis de que estos trastornos se encontraban infradiagnosticados. Por tanto, el presente estudio pretende estimar la prevalencia de los trastornos depresivos en la población recluida en el Centro de Atenció...

    5. Tendencias del estado nutricional de la población española: resultados del sistema de monitorización nutricional de Cataluña (1992-2003.

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Lluís Serra Majem

      2007-01-01

      Full Text Available Fundamento: El objetivo de este estudio es analizar los cambios producidos en los hábitos alimentarios y el estado nutricional de la población catalana, a lo largo de 10 años a partir de la información procedente de las dos Encuestas Nutricionales de Cataluña desarrolladas en 1992-93 y 2002-03. Método: 2641 indivíduos en 1992-93 y 2060 en 2002-03 de 10 a 75 años que participaron en las encuestas. Se utilizaron dos recordatorios de 24 horas, un cuestionario de frecuencia de consumo y un cuestionario general sobre actividad física, conocimientos y actitudes sobre alimentación y uso de suplementos alimentarios. Se midió el peso (kg, la talla (cm y el perímetro de la cintura (PC (cm. Se realizó un análisis bioquímico en una submuestra de la población. Se evaluaron colesterol total, colesterol HDL, colesterol LDL, triglicéridos y ß-caroteno, a-tocoferol y retinol. Resultados: Se observa un descenso en la ingesta de fruta, verdura y patata, carne y pescado, y un aumento en el consumo de derivados lácteos y comida rápida (especialmente entre los jóvenes. Se produce un ascenso en el valor medio de índice de masa corporal (IMC en hombres y de PC en hombres y mujeres. El valor de IMC desciende entre las mujeres (excepto entre las más jóvenes. La prevalencia de obesidad aumenta en hombres (de 9,9% a 16,6%, pero no en mujeres. Desciende la colesterolemia media, a expensas del valor de HDL colesterol. Disminuye el porcentaje de población sedentaria en el tiempo libre. Conclusiones: Es necesaria una política de nutrición que sea efectiva en la promoción de una alimentación acorde con las recomendaciones nutricionales y la dieta mediterránea.

    6. Algunos peligros químicos y nutricionales del consumo de los alimentos de venta en espacios públicos

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Jhon Jairo Bejarano Roncancio

      2015-12-01

      Full Text Available Los alimentos manufacturados y comercializados pueden contener peligros químicos por sustancias adicionadas intencionalmente como los aditivos que utiliza la industria, otros añadidos por el consumidor y contaminantes naturales como metales que se pueden obtener del aire en el espacio público; también se consideran peligrosos los cambios químicos que tienen algunos nutrientes como las grasas y los aceites (lípidos y el uso excesivo de estas en la dieta. Algunos métodos de cocción empleados y el material de elaboración de los utensilios pueden llevar, a largo plazo, a desarrollar enfermedades crónicas y toxicidad. Este documento aborda aquellos alimentos y productos que se expenden en los espacios públicos, restaurantes, cafeterías y centros gastronómicos. Esta revisión no tiene intención de sancionar el expendio en espacios públicos, pero sí alertar sobre algunos métodos de cocción, el uso de aditivos alimentarios comúnmente utilizados y las prácticas alimentarias poco responsables, para concientizar al consumidor sobre los peligros.

    7. Alimentación laboral una estrategia para la promoción de la salud del trabajador

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Jhon Jairo Bejarano Roncancio

      2012-03-01

      Full Text Available La Organización Internacional del Trabajo tiene como función la elaboración de políticas y programas que llevan a mejorar las condiciones laborales de los trabajadores; una de estas es la promoción de espacios saludables desde la alimentación para contribuir a mejorar el bienestar colectivo. Este organismo ha recomendado, desde el año 1953, diferentes lineamientos al respecto, que luego se han articulado a algunas iniciativas de la Organización Mundial de la Salud. Por otra parte, la transición epidemiológica ha cambiado el patrón alimentario de la población mundial, llevando al incremento, de forma acelerada, de enfermedades crónicas degenerativas, en especial de la obesidad; a su vez ha incrementado los costos de atención en salud, pero sobre todo ha disminuido la capacidad productiva de los trabajadores. Por eso, las buenas prácticas empresariales deben fortalecer la política de responsabilidad social, motivando acciones que propendan por el bienestar integral de los trabajadores, siendo la alimentación una de las dinámicas centrales para su formulación  por su papel en la seguridad alimentaria y nutricional de la población.

    8. Anemia y deficiencia de hierro en mujeres en edad reproductiva usuarias del Hospital Regional de Villa Hayes, Paraguay

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Jessica Riveros

      2015-08-01

      Full Text Available La anemia es un problema de salud pública a nivel mundial. En Paraguay, existen datos limitados sobre la frecuencia de anemia en mujeres en edad reproductiva no gestantes. Este estudio piloto descriptivo de corte transverso tuvo como objetivo determinar la frecuencia de anemia y deficiencia de hierro, el estado nutricional, hábitos alimentarios y tóxicos en 99 mujeres no gestantes en edad reproductiva de 18 a 48 años que acudieron al Hospital Regional de Villa Hayes en Octubre del 2.014. La anemia se determinó tomando como punto de corte una concentración de hemoglobina <12 g/dL. La deficiencia de hierro se evaluó según la saturación de la transferrina. Además, se evaluó el índice de masa corporal (IMC y los hábitos nutricionales a través de una encuesta. La frecuencia de anemia fue de 15,1% (IC95% 8,7-23,8%, de éste el 33,3% (IC95% 12,8-61,6% correspondió a anemia ferropénica. Se observó asociación entre la presencia de anemia y los niveles disminuidos tanto del hematocrito (<38% como del número de glóbulos rojos (<4,2x 106/uL. Todas las mujeres con anemia ferropénica tenían peso <64 kg e IMC <24,5 kg/m2. Además, se detectó una alta frecuencia de sobrepeso y obesidad (45,4%, alto consumo de grasas, y bajo consumo de legumbres, frutas y verduras. A partir de estos resultados, se sugiere mantener la vigilancia e implementar programas que incluyan a estas mujeres, tanto para evitar deficiencias nutricionales como excesos.

    9. Estudio de Utilización de Clonazepam Tabletas Basado en la Prescripción Ambulatoria en el Departamento del Atlántico durante el Primer Semestre de 2010

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      J González Miranda

      2015-01-01

      Resultados: La prescripción de clonazepam fue superior en mujeres (54,57% que en hombres (45,06%. Los diagnósticos más frecuentes en los cuales se prescribió Clonazepam tabletas de 0,5 y 2 mg, en las mujeres fueron esquizofrenia paranoide y el trastorno de ansioso depresiva; por su parte, en los hombres los diagnósticos más frecuentes fueron el trastorno ansioso depresivo y el trastorno de ansiedad no especificado.El médico general presenta el mayor porcentaje de prescripciones (47%, seguido de especialistas como Psiquiatras (28,44% y neurólogos (2,15%. Conclusión: Según los resultados, en el 95,74% de las prescripciones, la prescripción de clonazepam es inadecuada, siendo en este caso el diagnóstico más frecuente el trastorno de ansiedad mixto. Solo en un 4,26% la prescripción de clonazepam fue adecuada, siendo el diagnóstico más frecuente el trastorno del sueño no especificado.

    10. La predicción diferencial del nivel de depresión por las variables nivel de actividad, actitudes disfuncionales y estilo atributivo en función de la puntuación y la medida de depresión utilizada

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Wenceslao Peñate Castro

      2004-01-01

      Full Text Available El presente estudio ex post facto trata de poner a prueba cómo algunos predictores del nivel de depresión también son una función de la medida utilizada. Los predictores tenidos en cuenta corresponden al nivel de actividad, el estilo atribucional y las actitudes disfuncionales. Para medir la depresión se han utilizado el BDI, con una representación importante de los contenidos relacionados con la distorsión cognitiva y el CBD-r con contenidos relacionados con la afectividad triste. A una muestra de 123 estudiantes se les administraron, además del BDI y el CBD-r, los siguientes cuestionarios: la escala relacionada al estado de ánimo del cuestionario de eventos agradables (PES-MR, el Cuestionario de Estilos Atribucionales (ASQ y la Escala de Actitudes Disfuncionales (DAS. Los resultados muestran parcialmente la relación predicha entre predictores y medidas de la depresión, ya que el nivel de actividad está relacionado con cualquiera de las dos medidas, pero parece observarse que, mientras a nivel atribucional está más cercano a la medida del CBD-r, las actitudes disfuncionales están más vinculadas a la depresión medida por el BDI. Estos resultados se discuten de acuerdo con los distintos componentes de la depresión y en qué medida la búsqueda de sus predictores es también la búsqueda de la compleja composición del fenómeno depresivo.

    11. Factores de riesgo en el ciberacoso: revisión sistemática a partir del modelo del triple riesgo delictivo (TRD

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Abel González García

      2016-07-01

      Full Text Available

      El ciberacoso (cyberbullying surge de la unión del maltrato y acoso entre escolares junto a un nuevo espacio de comunicación digital, sus principales características son la frecuencia del abuso, la diferencia de poder entre agresores y víctimas (dominio-sumisión y la búsqueda de la exclusión digital de las víctimas. Aún se están estudiando en profundidad las características de este problema debido a que es un fenómeno novedoso, al igual que se está tratando de determinar si es un fenómeno autónomo del acoso, o maltrato y acoso tradicional; por este motivo este trabajo se propone realizar un análisis de los factores de riesgo en el ciberacoso y, además, se toma como punto de partida el modelo del triple riesgo delictivo (TRD. En este modelo se teoriza que los factores de riesgo para la conducta antisocial se pueden clasificar en tres categorías: a factores de riesgo personales, b carencias de apoyo prosocial, y c oportunidades delictivas. Con todo ello se realiza una revisión sistemática de los trabajos publicados entre los años 2004 a 2014 en los que se trata de analizar diferentes factores de riesgo asociados a la conducta de ciberacoso. En la revisión se halla que todos los factores de riesgo estudiados en los diferentes trabajos se pueden clasificar en alguna de las categorías de riesgo propuestas por el modelo TRD; en concreto los factores personales se dividen en: victimización previa, asunciones morales y falta de valores, baja empatía, síntomas depresivos y angustia, ausencia de autocontrol, baja autoestima, tensión y frustración, y problemas conductuales tempranos; las carencias de apoyo prosocial analizadas son: aceptación o rechazo del grupo de iguales, falta de apoyo familiar, carencias de apoyo en el centro escolar y exposición a la violencia; entre los factores de oportunidades delictivas en el ciberespacio se encuentran: anonimato, mayor frecuencia del uso de Internet, lugar de conexi

    12. Investigación de la infoarquitecura como negocio y remodelación gráfica, aplicados a la adaptación de un hotel a clínica de trastornos alimentarios

      OpenAIRE

      Férriz Sánchez, Marc; Fernández Alarcón, Sergio

      2015-01-01

      El presente proyecto final de grado consiste en el análisis del proyecto de un Hotel en Argentona. Este Edificio era una Masía que se convirtió en Hotel y ahora se convierte en una Clínica. La recreación virtual del edificio y su entorno se ha realizado a partir del proyecto de ejecución, en formato AutoCAD, cuyos planos han sufrido leves modificaciones para llevar a cabo el cambio de uso. Por otra parte, todo el material obtenido a partir de las visitas al edificio y su entorno t...

    13. Mudanças no consumo alimentar e atividade física de escolares de Florianópolis, SC, 2002 - 2007 Cambios en el consumo alimentario y actividad física de escolares de Florianópolis, Sur de Brasil, 2002-2007 Changes in food consumption and physical activity in schoolchildren of Florianópolis, Southern Brazil, 2002 - 2007

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Filipe Ferreira da Costa

      2012-12-01

      Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a mudança em cinco anos do consumo alimentar e nível de atividade física em escolares. MÉTODOS: Estudo com amostra representativa (n = 4.168 de escolares de sete a dez anos de idade de Florianópolis, SC. Medidas do consumo alimentar e atividade física foram realizadas em dois estudos de base escolar em 2002 (n = 2.936; 51% meninos; idade média = 8,5 anos e 2007 (n = 1.232; 50,7% meninos; idade média = 8,6 anos, utilizando questionários ilustrados. O teste do qui-quadrado foi utilizado para avaliar a mudança no consumo de oito alimentos/grupos de alimentos, no atendimento às recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira e no nível de atividade física (avaliado segundo os terços de distribuição do escore e o tipo de deslocamento para a escola. As análises foram realizadas segundo a rede de ensino. RESULTADOS: Houve redução da proporção de crianças que relatou o consumo de frutas, verduras e legumes, feijão, carnes, guloseimas, pizza, batata frita e refrigerantes. Maior proporção de escolares da rede privada atendeu às recomendações de restrição de consumo de refrigerantes, pizzas e batata frita, e de maior consumo de frutas, verduras e legumes, em ambos os estudos. Por outro lado, maior proporção de escolares da rede pública atendeu às recomendações para o consumo de carnes em 2007. Os valores medianos do escore de atividade física diminuíram em 2007. Em ambos os anos escolares da rede privada foram mais ativos. A proporção de escolares que se deslocou ativamente para a escola reduziu de 49% para 41% (p OBJETIVO: Evaluar el cambio en cinco años de consumo alimentario y nivel de actividad física en escolares. MÉTODOS: Estudio con muestra representativa (n=4.168 de escolares de siete a diez años de Florianópolis, Sur de Brasil. Medidas de consumo alimentario y actividad física fueron realizadas en dos estudios de base escolar en 2002 (n=2.936; 51% niños; edad promedio

    14. Mudanças no consumo alimentar e atividade física de escolares de Florianópolis, SC, 2002 - 2007 Cambios en el consumo alimentario y actividad física de escolares de Florianópolis, Sur de Brasil, 2002-2007 Changes in food consumption and physical activity in schoolchildren of Florianópolis, Southern Brazil, 2002 - 2007

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Filipe Ferreira da Costa

      2012-01-01

      Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a mudança em cinco anos do consumo alimentar e nível de atividade física em escolares. MÉTODOS: Estudo com amostra representativa (n = 4.168 de escolares de sete a dez anos de idade de Florianópolis, SC. Medidas do consumo alimentar e atividade física foram realizadas em dois estudos de base escolar em 2002 (n = 2.936; 51% meninos; idade média = 8,5 anos e 2007 (n = 1.232; 50,7% meninos; idade média = 8,6 anos, utilizando questionários ilustrados. O teste do qui-quadrado foi utilizado para avaliar a mudança no consumo de oito alimentos/grupos de alimentos, no atendimento às recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira e no nível de atividade física (avaliado segundo os terços de distribuição do escore e o tipo de deslocamento para a escola. As análises foram realizadas segundo a rede de ensino. RESULTADOS: Houve redução da proporção de crianças que relatou o consumo de frutas, verduras e legumes, feijão, carnes, guloseimas, pizza, batata frita e refrigerantes. Maior proporção de escolares da rede privada atendeu às recomendações de restrição de consumo de refrigerantes, pizzas e batata frita, e de maior consumo de frutas, verduras e legumes, em ambos os estudos. Por outro lado, maior proporção de escolares da rede pública atendeu às recomendações para o consumo de carnes em 2007. Os valores medianos do escore de atividade física diminuíram em 2007. Em ambos os anos escolares da rede privada foram mais ativos. A proporção de escolares que se deslocou ativamente para a escola reduziu de 49% para 41% (p OBJETIVO: Evaluar el cambio en cinco años de consumo alimentario y nivel de actividad física en escolares. MÉTODOS: Estudio con muestra representativa (n=4.168 de escolares de siete a diez años de Florianópolis, Sur de Brasil. Medidas de consumo alimentario y actividad física fueron realizadas en dos estudios de base escolar en 2002 (n=2.936; 51% niños; edad promedio

    15. Salud ocupacional del trabajo de estiba: los trabajadores de mercados mayoristas de Huancayo, 2006

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Liliana Vigil

      2007-10-01

      Full Text Available Objetivo. Conocer las condiciones de higiene y seguridad del proceso de trabajo de estiba y su relación con el estado de salud de los trabajadores que realizan esta actividad. Materiales y métodos. Se realizó un estudio observacional en trabajadores de estiba de papa de los mercados mayoristas de Huancayo, Perú (3350 msnm. Se realizó una valoración antropométrica según parámetros internacionales, se evaluaron las condiciones laborales por observación directa y ergonómicas usando el método REBA y OWAS. Se realizó un examen clínico y traumatológico, y se evaluó la satisfacción laboral y los niveles de ansiedad y depresión con la escala de Zung. Resultados. Se evaluaron 105 trabajadores, 72,4% fueron estibadores, 25,7% cabeceadores y 1,9% transportistas manuales de carga, su estatura promedio fue de 159,9 ± 5,8 cm, manipulan sacos de 150 kg y diariamente pueden movilizar entre 10 a 20 toneladas. Se encontraron posturas inadecuadas como flexión de cuello > 60º, flexión elevada de brazos, flexión de tronco > 60º y flexión de tronco con movimientos de rotación, calificando esta actividad de riesgo ergonómico muy alto. 55% presentaron lumbalgia, 42% hiperxifosis dorsal, 62% refirieron estar satisfechos con su trabajo, no tenían síntomas depresivos 77% y de ansiedad 62%. Conclusiones. El proceso de trabajo de estiba es riesgoso para la salud de los trabajadores, debido al peso extremadamente excesivo que manejan, por lo que se debe reglamentar la reducción del peso de la carga a estándares internacionales (55 kg. Es necesario adoptar medidas, especialmente en lo que concierne a la capacitación de buenas técnicas en el transporte y manejo de carga.

    16. Incremento del índice de dientes permanentes cariados, perdidos por caries y obturados, entre escolares de Loja, España

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Almagro-Nievas Diego

      2001-01-01

      Full Text Available Objetivo. Identificar variables clínicas, socioeconómicas y de hábitos alimentarios e higiénicos, predictoras del incremento del índice (DMFT, por sus siglas en inglés de dientes definitivos que están cariados, ausentes por caries y obturados en la cohorte de escolares de la localidad de Loja, Granada, España, en un trienio (1994-1997. Material y métodos. Estudio de cohorte retrospectivo sobre 812 alumnos a los que se les realizó una exploración dental siguiendo la metodología recomendada por la Organización Mundial de la Salud. Para la construcción de modelos se usa la metodología de regresión logística. Resultado. El índice DMFT de toda la cohorte pasó de 1.86 a 4.5 (en el trienio y en los miembros de la cohorte de 12 años, de 3.71 a 4.47. El DMFT medio está asociado con el incremento del DMFT final. La asistencia al colegio 3 tiene un riesgo relativo (RR de 0.69 (IC 95% 0.60-0.8 frente a la asistencia al colegio 4, y un RR de 0.78 (IC 95% 0.67-0.90 frente a la asistencia al colegio 5. Conclusión. En el modelo final se encontró que el riesgo de incrementar la caries es por el DMFT medio del trienio, y que el factor protector es la asistencia al colegio 3. El texto completo en inglés de este artículo está disponible en: http://www.insp.mx/salud/index.html

    17. PERCEPCIÓN DE LAS MADRES DEL ESTADO NUTRICIONAL DE SUS NIÑOS EN UNA ESCUELA PRIMARIA DE CACHI (SALTA, ARGENTINA

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Sergio A. Giordano

      2012-01-01

      Full Text Available Introducción: La prevalencia de sobrepeso y obesidad en la infancia ha aumentado en estas últimas décadas. La percepción distorsionada de las madres sobre la imagen corporal y los hábitos alimentarios de sus hijos son predictores de sobrepeso y obesidad. Los objetivos de este trabajo fueron determinar la percepción materna del estado nutricional de sus hijos y compararlo con el estado nutricional evaluado. Métodos: Se realizó un estudio cuantitativo, descriptivo, de corte transversal a 35 madres y sus respectivos hijos que asisten al primer grado de la escuela Victorino de la Plaza en la localidad de Cachi. Las variables fueron edad, sexo, estado nutricional, circunferencia de cintura, percepción materna del estado nutricional de sus hijos, opinión sobre el estado nutricional y percepción materna de la salud en relación con el estado nutricional. Resultados: se pudo observar que el estado nutricional de los 35 niños fue 63% normopeso, 11% bajo peso; 20% sobrepeso, y el 6% obesidad. La alteración de la percepción materna del estado nutricional fue significativamente mayor en los niños con exceso de peso. Conclusiones: Las madres de hijos con sobrepeso y obesidad presentan una distorsión de la imagen corporal de sus niños, en un predominio mayor que las que se presentan en niños con normopeso. Se resalta la importancia del diagnóstico precoz de sobrepeso en niños y la necesidad de su reconocimiento por parte de sus madres.

    18. Household food insecurity associated with stunting and underweight among preschool children in Antioquia, Colombia Inseguridad alimentaria en los hogares asociada con el retraso del crecimiento y el bajo peso en niños preescolares de Antioquia, Colombia

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Michelle Hackett

      2009-06-01

      Full Text Available OBJECTIVE: To assess criterion validity of a household food security scale through its associations with child health status in participants of the Colombian Plan for Improving Food and Nutrition in Antioquia (Mejoramiento Alimentario y Nutricional de Antioquia (MANA. METHODS: A 12-item household food security survey (Colombian Household Food Security Scale, CHFSS was applied to a cross-sectional stratified random sample of 2 784 low-income households with preschool children receiving MANA food supplements in Antioquia, Colombia. Anthropometrics and health status of the children were also assessed. Chi-square tests were used to initially compare child health status and household food security status. Logistic regression models were further developed to assess this relationship in bivariate and multiple regression models. RESULTS: Statistically significant associations were found between household food insecurity and diagnoses of children's diarrhea, respiratory infections, and parasitosis (P OBJETIVO: Evaluar la validez de una escala de seguridad alimentaria en hogares mediante su asociación con el estado de salud de niños participantes en el plan colombiano Mejoramiento Alimentario y Nutricional de Antioquia (MANA. MÉTODOS: Se aplicó una encuesta de seguridad alimentaria en hogares (CHFSS, compuesta por 12 preguntas, a una muestra transversal estratificada y aleatoria de 2 784 hogares de bajos ingresos con niños preescolares que recibían suplementos alimenticios del programa MANA en Antioquia, Colombia. Se evaluó el estado de salud y antropométrico de los niños. Se comparó el estado de salud de los niños y de seguridad alimentaria de los hogares mediante la prueba de la ji al cuadrado. Se elaboraron modelos de regresión logística para evaluar esa relación mediante regresiones bifactoriales y multifactoriales. RESULTADOS: Se encontraron asociaciones estadísticamente significativas entre la inseguridad alimentaria de los hogares y

    19. Acerca del moho

      Science.gov (United States)

      El moho forma parte del medio ambiente natural. Afuera del hogar, el moho juega un papel en la naturaleza al desintegrar materias organicas tales como las hojas que se han caido o los arboles muertos. El moho puede crecer adentro del hogar cuando las espor

    20. Del bit al qubit

      OpenAIRE

      Torras Font, Josep

      2011-01-01

      Aquest document pretén donar una visió del desenvolupament dels computadors electrònics i dels components que els han fet possibles. Dintre de les opcions de futur en computació, també intenta donar una visió de les bases en que es fonamenta la computació quàntica.

    1. EVALUACIÓN DEL POLICULTIVO DE BOCACHICO Prochilodus magdalenae Y TILAPA Oreochromis niloticus UTILIZANDO SUPERFICIES FIJADORAS DE PERIFITON

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      J. J. García

      2011-01-01

      Full Text Available La piscicultura es una actividad importante para satisfacer la demanda alimenticia de una población en crecimiento y en su práctica es necesario desarrollar tecnologías responsables con el ambiente. El policultivo de tilapia-bocachico es relevante por la importancia de estas especies a nivel nacional; tilapia por sus características zootécnicas, y bocachico por su hábito alimentario detritívoro-iliófago, recientemente visto como un pez ecológico. El cultivo basado en perifiton permitiría un sistema altamente eficiente y más limpio, pues aporta alimento natural a los peces y mejora la calidad del agua. Para evaluar el efecto del perifiton sobre el desempeño del policultivo tilapia-bocachico, se ejecutó un experimento durante ocho meses en 18 estanques de 90 m2, con 2,6 tilapias/ m2 y 0,7 bocachicos/m2, sin fertilización; como sustrato para perifiton se instalaron de forma vertical tubos plásticos (3,3 tubos/m2, que se constituyeron en una variable por evaluar. Adicionalmente, tres estrategias alimentarias fueron evaluadas: 0 (sin alimento, alimentación con ración del 20% de proteína bruta (PB y alimentación con ración del 25% de PB. Se utilizó un diseño factorial 2x3 en bloques completos al azar con tres repeticiones por tratamiento y se analizaron datos productivos mediante ANOVA con un modelo lineal general (P < 0,05. No fueron encontrados efectos del sustrato sobre los parámetros estudiados. Hubo efectos simples de la estrategia alimentaria sobre el desempeño de los peces. Por lo pronto, puede ser concluido que la producción basada en perifiton no genera problemas en el sistema ni en los peces y que se requiere más investigación para consolidar la tecnología.

    2. Sindrome del túnel del carpo

      OpenAIRE

      García Parra, Gabriela Cristina; Gómez Eslava, Andrés Fernando; González Artunduaga, Eliana Andrea

      2009-01-01

      El Síndrome del Túnel de Carpo (STC) es un atrapamiento del nervio mediano en el túnel del carpo; es más común entre las mujeres y se considera como una enfermedad ocupacional. Su etiología es diversa, comprendiendo causas locales, regionales y sistémicas. Sin embargo, en la práctica clínica esta se desconoce hasta en el 50% de los casos. Sobre su fisiopatología poco se conoce; se proponen tres teorías para explicarla: la compresión, la insuficiencia microvascular y la teoría vibratoria, las ...

    3. La alimentación de los escolares de trece años del municipio de Zaragoza

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Casado Górriz Mª Rosario

      1999-01-01

      Full Text Available FUNDAMENTO: La importancia de la dieta como causa de diversas enfermedades y la posibilidad de intervención educativa en el periodo escolar, hacen recomendable conocer las actitudes de los jóvenes respecto a la nutrición y sus hábitos alimentarios. MÉTODOS: Estudio transversal. Se realizó una encuesta autoadministrada sobre hábitos y conocimientos respecto a la nutrición, en una muestra aleatoriamente extraída de 543 escolares de 1º de Enseñanza Secundaria Obligatoria (ESO (13 años de la ciudad de Zaragoza, incluyendo una valoración del consumo de alimentos mediante recuerdo de 24 horas y cuestionario de frecuencia de consumo semanal. Se realizó una prueba piloto en 50 individuos, con validación mediante entrevista personal en 15 casos. RESULTADOS: Se analizaron 516 cuestionarios. Un 41,5% de la muestra reconoció que la publicidad influía en su alimentación. Se encontró una mayor implicación femenina en los temas relacionados con la alimentación. La encuesta de consumo reflejaba una dieta normocalórica, muy hiperproteica y baja en carbohidratos, con exceso de lípidos en varones. Se consumía en exceso carne y derivados y dulces y golosinas, mientras se apreció un consumo bajo de cereales, pescado y patatas. CONCLUSIONES: Es necesario realizar actividades educativas en la edad escolar respecto a la composición de los alimentos y dieta adecuada, enseñando a mantener una actitud crítica frente a la publicidad de alimentos. Debe recomendarse una disminución de la ingesta de carnes y dulces, y un incremento del consumo de hidratos de carbono complejos y pescado.

    4. Contribución al control de la contaminación por cloropropanoles en el ámbito alimentario mediante el desarrollo de nuevas metodologías analíticas

      OpenAIRE

      González Siso, Paula

      2015-01-01

      Los cloropropanoles son compuestos químicos que se encuentran dentro del grupo de contaminantes emergentes. Su estudio resulta de gran interés, ya que se son utilizados en diversos procesos industriales y además pueden ser formados durante el procesado de distintos alimentos. Esto produce una gran exposición del ser humano a estos contaminantes con sus posibles efectos tóxicos. Estos compuestos presentan actividad genotóxica y mutagénica, y una controvertida carcinogenicidad. ...

    5. La actividad física y los hábitos alimentarios en niños : Su relación con el sobrepeso y la obesidad

      OpenAIRE

      Mele, Ayelén Magalí

      2011-01-01

      La Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (Dirección Nacional de Salud Materno Infantil 2004) muestra que el 40% de los niños menores de 5 años presenta exceso de peso. La Encuesta Nacional de Salud Escolar (2011) advierte sobre la prevalencia de sedentarismo en escolares del país. La gravedad del problema reside además en la persistencia de esta situación en la adultez, teniendo más probabilidades de padecer y a edades más tempranas algunas enfermedades crónicas. El trabajo en curso, centrad...

    6. Algunas aclaraciones acerca del conocimiento del singular.

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Carlos Llano Cifuentes

      2013-11-01

      Full Text Available Llano tries to explain the main purpose of El Conocimiento del Singular, showing how the individuals about which the book is concerned are basically human individuals: people as decision makers.

    7. SULL'ORIGINE DEL ROMBO DEL TUONO

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      g. zanotelli

      1951-06-01

      Full Text Available Si interpretano le cause fisiche di due fra le più singolari caratteristichedel rombo del tuono, e cioè la sua lunga persistenza ed iltimbro eminentemente ricco di suoni bassi. Per quanto altri autoriavessero in passato localizzato l'origine di questi fatti in svariate edoccasionali circostanze di ambiente, si è potuto dimostrare teoricamentenel presente lavoro come gli ammassi di goccioline di acqua checostituiscono le formazioni nuvolose esercitino una riflessione selettivasulle onde sonore incidenti: precisamente tale riflessione avviene inmisura apprezzabile solo per le componenti della perturbazione sonora,originata dallo scoppio del fulmine, di frequenza inferiore acerte due frequenze di taglio, proprie, l'ima del fenomeno di alternacondensazione ed evaporazione delle goccioline sotto l'azione delle variazionidi pressione sonora, e l'altra del parziale trascinamento dellegoccioline stesse nel moto dell'onda sonora per effetto della viscositàdell'aria. In base a questi risultati e tenuta anche presente la eventualitàdi più riflessioni successive si giustifica come, a causa dellabassa velocità del suono nell'atmosfera e della relativamente grandedistanza delle nubi, il rumore del tuono possa persistere a lungo; sipuò inoltre prevedere che il timbro sonoro debba farsi sempre piùcupo, via via che il rimbombo si prolunga.

    8. LINEAMIENTOS DE ACUERDO CON LA PERCEPCIÓN DEL PERSONAL DOCENTE, PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE VIDA EN LA UNIVERSIDAD DE COSTA RICA

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      María Nielssen Rojas Muñoz

      2014-01-01

      Full Text Available Este artículo tiene como objetivo elaborar una propuesta de lineamientos y estrategias para el mejoramiento de la calidad de vida relacionada con los determinantes alimentario nutricional, ambiente laboral y de atención médica, de acuerdo con la percepción del personal docente de la Universidad de Costa Rica, Sede Rodrigo Facio. La elaboración de los lineamientos y las estrategias institucionales es el resultado de un proceso investigativo mediante el uso de una metodología cualitativa en 2011 en esta institución, en el cual se realizaron entrevistas semiestructuradas a 30 docentes de las diferentes áreas del conocimiento y a 19 funcionarios del sector político, técnico gerencial y de servicios de salud. Se evidenció que la percepción sobre calidad de vida está asociada a la edad y el statu quo de las personas. En relación con la alimentación y el estado nutr icional, los docentes lo vinculan con la calidad de vida y la condición de salud. Con respecto a la atención médica, consideran la necesidad de ampliar la infraestructura, incrementar el personal contratado y aumentar los servicios ofrecidos en la Oficina de Bienestar y Salud. En cuanto al ambiente laboral, el problema de infraestructura es una limitante para el óptimo desempeño de sus funciones. Se concluye la importancia de que las autoridades universitarias asuman el compromiso de establecer políticas te ndientes a mejorar las áreas en intervención, que según los docentes los motivan a ejecutar una educación de excelencia en esta casa de enseñanza de Educación Superior.

    9. Prácticas alimentarias de mujeres rurales: ¿una nueva percepción del cuerpo? Alimentary practices of rural women: a new body perception?

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Sara Elena Pérez Gil-Romo

      2007-02-01

      Full Text Available OBJETIVO: Determinar cómo perciben su cuerpo las mujeres de una zona rural, a partir de los trastornos del comportamiento alimentario (sobrepeso, obesidad y "delgadez" y modifican sus prácticas. MATERIAL Y M[ÉTODOS: El estudio fue de tipo cualitativo. Se entrevistaron 37 mujeres, de las cuales se seleccionaron seis madres para ser entrevistadas a profundidad, en Huatecalco, Morelos, México. RESULTADOS: Se detectó una preocupación en algunas mujeres sobre el cuerpo: la obesidad es rechazada; ser delgada es sinónimo de "belleza" y la publicidad del "adelgazamiento" (vgr. dietas, alimentos y bebidas light y ejercicio, está modificando algunas prácticas alimentarias entre las mujeres. CONCLUSIONES: Se plantea la necesidad de investigar a mayor profundidad el origen de este fenómeno que puede convertirse en un problema de salud pública en las zonas rurales del país.OBJECTIVE: To determine how women in a rural area perceive their bodies and modify their practices, considering alimentary behavior disorders (overweight, obesity, and thinness. MATERIAL AND METHODS: The approach was qualitative. An initial survey of 37 women in Huatecalco, Morelos, Mexico was conducted, from which six mothers were selected for extensive interviews. RESULTS: Concern about their bodies was detected in some of these women. Obesity is rejected and thinness is equated with "beauty", and the publicity around losing weight (diets, "light" foods and drinks, exercise, etc. is modifying some of the alimentary practices among the women. CONCLUSION: It is suggested that the cause of this phenomenon needs to be more extensively investigated, since it could become a public health problem in rural areas of the country.

    10. Tratamiento Psicológico por Videoconferencia de una Víctima de Terrorismo con Trastorno por Estrés Postraumático y Otros Trastornos Emocionales Comórbidos 30 Años después del Atentado

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Sara Escudero

      2018-02-01

      Full Text Available En este trabajo se muestra la efectividad o utilidad clínica de la terapia cognitivo-conductual centrada en el trauma (TCC-CT cuando se aplica por videoconferencia a un paciente de 52 años víctima directa de un atentado terrorista sufrido hace 30 años, que presentaba trastorno por estrés postraumático (TEPT, trastorno depresivo mayor, fobia social y trastorno obsesivo-compulsivo. Tras 36 sesiones de tratamiento, se produjo una reducción clínicamente significativa de la sintomatología postraumática, ansiosa y depresiva, la cual se mantuvo estable a largo plazo. La TCC-CT aplicada por videoconferencia parece ser efectiva cuando se utiliza con víctimas del terrorismo que sufren TEPT y otros trastornos comórbidos a muy largo plazo, aunque la comorbilidad y la cronicidad parecen requerir un aumento en el número de sesiones.

    11. Estado nutricional y condiciones de vida de los niños menores de cinco años del área urbana del municipio de Turbo, Antioquia, Colombia, 2004

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Gloria Alcaraz

      2008-03-01

      Full Text Available Introducción. La desnutrición es un problema para quienes la padecen y para el futuro de las sociedades a las que pertenecen. Es importante conocer su magnitud para plantear soluciones. Objetivo. Evaluar el estado nutricional de los niños en el área urbana de Turbo por indicadores antropométricos y alimentarios, e identificar los factores sociodemográficos, ambientales, alimentarios y de salud asociados con el riesgo de desnutrición. Materiales y métodos. Estudio descriptivo de corte transversal. La muestra estuvo conformada por 606 niños. Se hizo una selección aleatoria proporcional y polietápica de los barrios y manzanas del área urbana de Turbo. Se realizó evaluación antropométrica y aplicación de un cuestionario sobre aspectos socioeconómicos y antecedentes nutricionales a la madre. Resultados. Utilizando un punto de corte de –2 unidades Z, las prevalencias de desnutrición global (insuficiencia ponderal, crónica y aguda fueron 11,1% (IC95% 8,5-13,6, 11,7% (IC95% 9,1-14,4 y 2,8% (IC95% 1,4-4,2, respectivamente. Tomando como punto de corte –1 unidades Z, las prevalencias aumentaron a 41,7% (IC95% 37,7-45,8, 36,9% (IC95% 33,0-40,9 y 24,6% (IC95% 21,1-28,1, respectivamente. En el análisis bivariado se encontraron los mayores riesgos de desnutrición global, aguda y crónica para el sexo masculino; de desnutrición global y crónica, para mayores de un año; de desnutrición crónica, para niños que pertenecían a hogares de más de cinco miembros, hijos de mujeres con bajo nivel educativo, que recibieron lactancia materna por más de un año y que tenían más hermanos. Conclusiones. La clasificación del estado nutricional utilizando indicadores antropométricos muestra que el riesgo de desnutrición en la población infantil del área urbana de Turbo estuvo por encima de los promedios nacionales. El estado nutricional está asociado con múltiples factores. De ahí, la importancia de abordarlos intersectorialmente para

    12. Teleopio del Pueblo

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Paul Little

      2015-01-01

      Full Text Available Temas trascendentes de este número son Historia del Nuevo Periodismo, Derecho Social a la información y La televisión: Teleopio del pueblo. Se agregan otros como la investigación en el trabajo popular, LA mujer rural , El audiovisual en el Ecuador y Cambios en la comunicación a raíz del NOMIC.

    13. Historia del Nuevo Periodismo

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      María Luisa Rodríguez

      2015-01-01

      Full Text Available Temas trascendentes de este número son Historia del Nuevo Periodismo, Derecho Social a la información y La televisión: Teleopio del pueblo. Se agregan otros como la investigación en el trabajo popular, LA mujer rural , El audiovisual en el Ecuador y Cambios en la comunicación a raíz del NOMIC.

    14. Carta del editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Juan Braun

      2015-01-01

      Full Text Available Temas trascendentes de este número son Historia del Nuevo Periodismo, Derecho Social a la información y La televisión: Teleopio del pueblo. Se agregan otros como la investigación en el trabajo popular, LA mujer rural , El audiovisual en el Ecuador y Cambios en la comunicación a raíz del NOMIC.

    15. Psicodrama del duelo.

      OpenAIRE

      José Antonio Espina Barrio; Marisol Filgueira Bouza

      1997-01-01

      La pérdida de rituales agrava y alarga la reacción del duelo. Se define el Psicodrama Antropológico y su intervención en el proceso del duelo. El Psicodrama Focal del Duelo es una psicoterapia breve centrada en el proceso de Duelo. Se comentan varios casos y resultados. Se concluye con un programa sencillo para el duelo en Atención Primaria.

    16. Fractura triple del complejo suspensorio del hombro

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Eraclio Delgado Rifá

      2015-06-01

      Full Text Available El complejo suspensorio del hombro es una estructura sumamente importante, compuesta por un anillo de huesos y tejidos blandos. Las lesiones aisladas de este complejo anatómico son frecuentes y no afectan su estabilidad. La interrupción doble conduce a la inestabilidad de esta estructura y usualmente requiere tratamiento quirúrgico. La triple interrupción, por su parte, es sumamente rara y es encontrada en casos de trauma de alta energía a menudo en asociación con otras lesiones. Se presenta una triple lesión del complejo suspensorio del hombro en un paciente de 46 años de edad, con una fractura de la glenoides, del acromion tipo III de Kuhn y de la coracoides tipo II de Ogawa. En este caso, la fractura del acromion fue tratada con fijación percutánea con alambres de Kirschner, por tener asociado lesiones de partes blandas que contraindicaron la reducción abierta. La fractura de la glenoides y de la apófisis coracoides fueron tratadas conservadoramente. Después de 6 meses de evolución, el paciente tuvo un resultado funcional aceptable, con una abducción de 90 grados, los 30 grados de rotación externa y 70 de rotación interna, además asintomático y consolidación de todas las fracturas. A pesar de ser catalogada de una lesión grave del cinturón escapular y estar asociada a otras lesiones se obtuvo un resultado satisfactorio al final del tratamiento.

    17. del queso edam

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      JUAN FELIPE OSORIO TOBÓN

      2005-01-01

      Full Text Available El comportamiento reológico y textural del queso Edam fue obtenido mediante pruebas de relajación, creep y análisis de perfil de textura (TPA. Los resultados mostraron que el queso es un material de naturaleza viscoelástica, donde los modelos generalizados de Kelvin y Maxwell resultaron ideales para predecir el comportamiento reológico del producto. Los parámetros texturales tales como la dureza, cohesividad, adhesividad y masticabilidad son dependientes del tiempo de maduración pero no la resortabilidad del producto.

    18. Riesgos laborales en trabajadores del sector informal del Cauca, Colombia

      OpenAIRE

      Augusto Muñoz-Caicedo; Pilar Mirely Chois-Lenis

      2014-01-01

      Antecedentes. Un estudio a nivel nacional permitió establecer los riesgos a los cuales estaban expuestos los trabajadores del sector informal del comercio. Sin embargo, no fue incluido el Departamento del Cauca. Objetivo. Describirlos riesgos laborales de las personas ocupadas en el sector informal del comercio, en cinco municipios del departamento del Cauca, durante el 2011. Materiales y métodos. Estudio descriptivo, transversal, desarrollado con 223 sujetos a quienes se les aplicó una encue...

    19. Validez interna y utilidad diagnóstica del Eating Disorders Inventory en mujeres mexicanas Internal validity and diagnostic utility of the Eating Disorder Inventory, in Mexican women

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Eduardo García-García

      2003-06-01

      Full Text Available OBJETIVO: Determinar la utilidad diagnóstica y la validez interna del Eating Disorder Inventory (EDI-2 en mujeres mexicanas. MATERIAL Y MÉTODOS: De octubre de 2000 a enero de 2001 se invitó a participar a todas las mujeres que a juicio de los psiquiatras de la consulta de anorexia del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, de la Ciudad de México, padecían anorexia nervosa o bulimia, sin otra patología psiquiátrica. Es un estudio observacional, comparativo, transversal y prolectivo de dos grupos de mujeres: pacientes de la Clínica de Anorexia del Instituto y de una escuela de la Ciudad de México. Se realizó una entrevista clínica estructurada como estándar de oro (SCID/Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales y la aplicación del Eating Disorder Inventory. El análisis estadístico incluyó t de Student para muestras independientes, coeficiente alpha de Cronbach, sensibilidad, especificidad, valor predictivo positivo y negativo. RESULTADOS: No hubo diferencias significativas en peso, talla e índice de masa corporal entre los grupos. La edad de las mujeres sin trastorno alimentario fue menor (16.7±2.8 vs. 19.9±4.3, p=0.004. La calificación total del Eating Disorder Inventory fue claramente diferente (53.8±32.4 mujeres sin trastorno alimentario vs. 146.3±45.6 pacientes, pOBJECTIVE: To assess the diagnostic utility and internal validity of the Eating Disorder Inventory (EDI-2 in Mexican women. MATERIAL AND METHODS: An observational, cross-sectional study was conducted between October 2000 and January 2001. The sample population consisted of two groups of women: patients diagnosed with anorexia nervosa or bulimia, but no other psychiatric pathology, seen by psychiatrists at the Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (National Institute of Medical Sciences and Nutrition Salvador Zubirán, and a randomly selected sample of women from a school in

    20. El efecto perverso del simulacro del consumo

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Paulo De Tarso Riccordi

      2015-01-01

      Full Text Available Los domingos las Redes Globo y S.B.T. retienen entre el 60 y 70% de la audiencia nacional de Brasil. El autor resume la distribución de la pauta publicitaria entre los medios. Los marginados de la economía pueden acceder al consumo a través del simulacro televisivo o de la apropiación violenta. La televisión es uno de los componentes del proceso Deseo-Frustración-Revuelta, que forma parte de la historia urbana contemporánea de Brasil. El acceso casi mágico al producto publicitario, el simulacro del consumo que ofrecen los programas tipo "Silvio Santos" los múltiples sorteos y loterías oficiales y clandestinas, simultáneamente apaciguan y exaltan el deseo de consumir lo inaccesible.

    1. La luz del origen del universo

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Casas, Alberto

      2015-10-01

      Full Text Available Penzias and Wilson discovered the cosmic microwave background, a luminous echo of the Big Bang, in 1965. The amount of information encoded in this relic of the early universe is truly extraordinary. At present, the most precise data about the origin and structure of the universe comes from the study of this primordial light, the full potential of which has yet to be explored.En 1965 se descubrió el fondo de radiación de microondas, un eco luminoso de la Gran Explosión (Big Bang. La cantidad de información contenida en esta reliquia del universo primitivo es verdaderamente extraordinaria. En la actualidad los datos más precisos sobre el origen y estructura del universo provienen del estudio de esta luz primigenia, que aún no ha sido explorada en todo su potencial.

    2. Displasias del seno

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Ernesto Andrade Valderrama

      1971-04-01

      Full Text Available En general, las Displasias no se presentan antes de la iniciación del estímulo Gonadal y tienden a desaparecer con el climaterio. Se definen entonces como las afecciones benignas del Seno, de origen endocrino.

    3. Archivo del Duelo

      OpenAIRE

      Ferrera, Tamara

      2010-01-01

      Photos taken from the Archive of Mourning following the March 11 terrorist attacks El Archivo del Duelo. Creación de un archivo etnográfico de los Atentados del 11 de marzo en Madrid. Ministerio de Educación y Ciencia HUM2005-03490.

    4. Il dono del racconto

      DEFF Research Database (Denmark)

      Polito, Paola

      1998-01-01

      'importanza assunta nel romanzo dal piano dell'enunciazione come luogo privilegiato di manifestazione del soggetto quale esperiente una vicenda di maturazione. Il protagonista, qui, non solo si rappresenta in ciò che enuncia e riferisce, ma anche e soprattutto si svela nelle modalità specifiche del proprio discorso...

    5. Evaluación del impacto de la intervención educativa-motivacional "Como Jugando" para prevenir la obesidad en escolares del Cercado de Lima: resultados al primer año

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Juan Pablo Aparco

      Full Text Available RESUMEN Objetivo. Determinar el impacto, al primer año, de la intervención educativa-motivacional "Como Jugando" sobre el índice de masa corporal (IMC, conocimientos en alimentación, niveles de actividad física y patrones de consumo alimentario en escolares del 1.° al 4.° grado de primaria, de cuatro instituciones educativas (IE del Cercado de Lima. Materiales y métodos. Estudio cuasiexperimental, controlado. Se evaluó el IMC, conocimientos en nutrición, frecuencia de consumo de alimentos y nivel de actividad física. "Como Jugando" incluyó actividades lúdicas y vivenciales para escolares e involucró a docentes y padres. El impacto se estimó aplicando la prueba de McNemar para muestras relacionadas y modelos de regresión de diferencias en diferencias ajustados por variables relativas al escolar y la madre. Resultados. El estudio incluyó a 696 escolares de 2 IE de intervención y 2 IE de control, el puntaje Z de IMC y las prevalencias de obesidad no variaron durante el periodo de estudio. La intervención mostró impacto en mejorar los conocimientos en nutrición (OR: 1,46; IC95%: 1,17-1,81 redujo el riesgo de tener un nivel malo de actividad física (OR: 0,63; IC95%: 0,46-0,87 y mejoró los patrones de consumo de todos los alimentos, salvo verduras (grupo intervención. Conclusiones. La intervención "Como Jugando", al primer año de implementación, no redujo el Puntaje Z del IMC, sin embargo, tuvo impacto sobre los conocimientos en nutrición, redujo la probabilidad de tener un nivel malo de actividad física y mantuvo o aumentó la frecuencia adecuada del consumo de frutas, agua sin azúcar, jugos envasados y galletas dulces y saladas. Es necesario continuar evaluando la intervención "Como Jugando" para estimar el impacto sobre indicadores biológicos.

    6. Cartas del Observatorio N° 2

      OpenAIRE

      Castell, Edmon; Torres Carreño, Guillermo Andrés; Diazgranados, Carlos Nicolás; Mora, Yaneth

      2011-01-01

      El boletín del OAN, "Cartas del Observatorio", es una pieza de comunicación desarrollada entre el Observatorio Astronómico Nacional (OAN) y el Área de Comunicación del SPM. El boletín periódico forma parte de los aportes del SPM al Bicentenario de la Independencia (2010) de Colombia. Este segundo número de Cartas del Observatorio, describe la construcción del edificio, el plan museológico por parte del SPM, una de las piezas importante del OAN, la publicación de la infografía y la partici...

    7. Influence of Maltodextrin and Spray Drying Process Conditions on Sugarcane Juice Powder Quality / Influencia de la Maltodextrina y Condiciones del Proceso de Secado por Aspersión en la Calidad del Polvo de Jugo de Caña Panelera

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Esteban Largo Ávila

      2014-12-01

      Full Text Available Abstract. Food powder liquid extracts obtained from fruits andvegetables can be manufactured using spray drying technologieswhile maintaining the quality attributes that are required by theindustrial sector. The aim of this study was to evaluate the effectof maltodextrin and spray drying process conditions on sugarcanejuice powder. A central composite design was used with a responsesurface analysis of four factors: (A maltodextrin (10-20%, (Binlet air temperature (130-150 °C, (C outlet air temperature (75-85 °C and (D atomization speed (22,000–26,000 rpm. Moisture,hygroscopicity, solubility, effective recovery and formation ofdeposits on the walls presented significant differences (P<0.05with respect to all factors, while, for water activity, no statisticaldifferences were observed. The optimization of the factors foundfor the drying operating conditions were: (A 20%, (B 130 °C, (C75 °C and (D 22,000 rpm, respectively. / Resumen. Polvos alimentarios de extractos líquidos obtenidos apartir de frutas y vegetales pueden ser manufacturados usandotecnologías de secado por aspersión y mantener los atributosde calidad requeridos en el sector industrial. El objetivo de esteestudio fue evaluar el efecto de la adición de maltodextrina y lascondiciones de procesamiento por secado por aspersión en laobtención de polvo de jugo de caña. Un diseño central compuestoy análisis mediante superficies de respuesta con cuatro factoresestadísticos fue establecido: (A maltodextrina (10-20%, (Btemperatura del aire de secado a la entrada (130-150 °C, (Ctemperatura del aire a la salida (75-85 °C y (D velocidad deldisco atomizador (22.000–26.000 rpm. Los resultados mostraronque las variables contenido de humedad del producto, solubilidad,recuperación efectiva y formación de depósitos de sólidos en lapared del secador son estadísticamente significativos (P<0,05 conrespecto a los factores estudiados, mientras que la actividad deagua del producto

    8. La crisi del diritto del lavoro

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Alessandro Garilli

      2012-01-01

      Full Text Available Riassunto - L’Autore ripercorre in chiave critica l’evoluzione delle politiche legislative in materia di lavoro, alla luce dell’attuale fase di crisi economico finanziaria. Nell’esaminare i principali interventi normativi attuati da inizio secolo, l’Autore mette in evidenza le scelte di metodo e gli elementi di continuità che accomunano i vari provvedimenti, individuandoli nell’affannosa ricerca del punto di equilibrio tra flessibilità e garantismo. La riflessione si chiude con alcuni interrogativi sulle ultime linee di riforma del mercato del lavoro e con l’auspicio che, anche al cospetto delle imprescindibili ragioni dell’economia, il diritto del lavoro possa continuare a svolgere il proprio tradizionale ruolo di disciplina di tutela della persona.   Abstract - The author analyzes, with a critically oriented approach, the development of the employment law, in the light of the current economic and financial crisis. In examining the main regulatory measures implemented since the beginning of the century, the author highlights the methodological choices and the elements of continuity that unite the various measures, focusing them in a hard research of a point of balance between flexibility and security. The discussion concludes with some questions about the last lines of the reform of the labor market and with the hope that, even in the face of compelling reasons of economy, labor law can continue to play its traditional role of governing the protection of person.

    9. Elementos del sistema electoral del Congreso Mexicano

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Aldo Medina García

      2013-08-01

      Full Text Available El presente artículo es un estudio de los componentes del sistema electoral, diseñado por el legislador mexicano para integrar al parlamento federal. Estudio desarrollado a sabiendas de la importancia que reviste el sistema electoral como un medio que permite a los ciudadanos convertir su voto expresado en las urnas en escaños a favor de determinado candidato o partido. En dicho análisis tomamos en cuenta la evolución constitucional del sistema electoral mexicano, la participación de las fuerzas minoritarias en la integración del Senado y de la Cámara de Diputados, la división que se hace del territorio en circunscripciones electorales, la barrera electoral que se fija a los partidos políticos para acceder a la representación en el Parlamento, la fórmula de asignación que se aplica a la votación obtenida, para finalmente concluir que el sistema electoral mexicano es esencialmente mayoritario aun cuando se vista de proporcional.

    10. OBJETIVO DEL DESARROLLO DEL MILENIO 7

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Margarita M. Pérez O.

      2013-10-01

      Full Text Available Los Objetivos de Desarrollo del Milenio, también conocidos como los Objetivos del Milenio, constituyeron las metas finales que aprobaron los dirigentes mundiales, 189 jefes de estado y de gobierno en la Cumbre del Milenio de las Naciones Unidas celebrada en Nueva York en el año 2000, en la cual los Estados miembros de la organización reafirmaron su compromiso de luchar por un mundo en el que el desarrollo sostenible y la eliminación de la pobreza tuvieran máxima prioridad1 . En la cumbre se definió la Declaración del Milenio, la cual detalla los objetivos, principios, valores, metas y acciones para erradicar la pobreza Mundial hacia el año 2015, todos ellos ratificados con alto interés y acción estratégica de carácter global, como marco para la medición de los progresos en materia de desarrollo.

    11. Importancia de la detección del trastorno dismórfico corporal en la consulta de Cirugía Estética

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      G. Rochefort-Ciscutti

      2014-09-01

      Full Text Available El auge de la Cirugía Estética ha motivado que cobre mayor interés el estudiar las motivaciones de los pacientes para acudir a este tipo de consultas. En el denominado Trastorno Dismórfico Corporal (TDC, los pacientes sufren por la percepción de un defecto físico imaginario. Se ha generado controversia entre los especialistas, sobre el eventual perjuicio que tendría operar a este tipo de pacientes considerando las posibles implicaciones médico-legales. Nos planteamos como objetivo el realizar una revisión sistemática de la literatura para caracterizar epidemiológicamente el TDC en el contexto de la consulta de Cirugía Estética, considerando su prevalencia, comorbilidades y las consecuencias de los procedimientos quirúrgicos en la salud mental de este tipo de pacientes. Diseñamos una búsqueda sistemática en MEDLINE utilizando los términos MESH: "Body Dysmorphic Disorders" y "Surgery, Plastic". Encontramos 14 artículos, todos en inglés a los que agregamos otras 21 publicaciones relevantes. La definición de TDC más ampliamente difundida es la del DSM-IV TR. La prevalencia es significativamente mayor entre consultantes por Cirugía Estética (6-15% que entre la población general (2,4%. Las comorbilidades más frecuentes son los trastornos depresivos, la ansiedad y trastornos del control de impulsos. Los pacientes suelen presentar pensamientos intrusivos e ideas sobrevaloradas de su imagen corporal asociados a egodistonía con escaso nivel de conciencia de la enfermedad (insight, que les lleva a padecer una mayor incidencia de intentos suicidas. Presentan además un bajo nivel de satisfacción postquirúrgica. Consideramos que es fundamental la detección del TDC en la consulta de Cirugía Estética para una derivación oportuna de estos pacientes hacia un tratamiento adecuado. Ampliar los estudios en nuestra región permitirá comparar nuestra situación local con lo publicados sobre otras poblaciones y validar as

    12. Comportamiento de los factores biosociales en la depresión del adulto mayor Behavior of the biosocial factors in the depression of the older adult

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Víctor T. Pérez Martínez

      2008-09-01

      Full Text Available Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal en ancianos de 60 años y más que asistieron, durante el primer cuatrimestre del presente año, a las consultas de psiquiatría del Policlínico "Ana Betancourt", dirigido a determinar la influencia de los factores biosociales en el estado depresivo de nuestros senescentes. Utilizamos la Escala de Hamilton para la Depresión, y se diagnosticó un total de 149 ancianos deprimidos, a los cuales se les aplicó una encuesta de valoración biosocial. Se constató que la depresión predominó en ancianos de 60 a 69 años, del sexo femenino, viudos, jubilados y con un bajo nivel de escolaridad. En un 82,6 % la depresión se presenta simultáneamente con otras enfermedades, destacándose las psicosomáticas, así como los trastornos de ansiedad y el abuso de sustancias desde el punto de vista psicopatológico. El 90,6 % señaló como responsables de su depresión acontecimientos vitales que se traducen en pérdidas para los senescentes. La mayoría de los adultos mayores muestra buenas condiciones de vida, sin embargo, su discreta incorporación a la vida social, así como el insuficiente apoyo socio-familiar contribuyeron notoriamente a su actual depresión.A descriptive cross-sectional study was conducted in individuals aged 60 and over that were attended at the psychiatrist's office in "Ana Betancourt" Policlinic during the first four months of this year in order to detemine the influence of the biosocial factor on the depressive state of our elderly under study. Hamilton's Scale for Depression was used and a total of 149 were diagnosed depression. A biosocial assessment survey was done, and it was confirmed that depression prevailed in the elderly aged 60-69, females, widows, retired and individuals with a low educational level. In 82.6 %, depression appears simultaneously with other diseases, mainly psychomatic, as well as anxiety disorders and the abuse of substances from the

    13. Comparación de los efectos del D-004, imipramina y sertralina en el modelo de nado forzado en ratones

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Daisy Carbajal Quintana

      2012-09-01

      Full Text Available Introducción: La finasterida, inhibidor de la 5 a-reductasa, se emplea en el tratamiento de la hiperplasia prostática benigna, y ocasiona entre sus efectos adversos un aumento de cuadros de depresión. El D-004 es un extracto lipídico extraído a partir del fruto de la palma real (Roystonea regia, inhibe la 5 a-reductasa y previene la hiperplasia prostática benigna, y muestra un efecto antidepresivo moderado en el ensayo de nado forzado y suspensión por la cola. Objetivo: comparar el efecto del D-004 con la imipramina y la sertralina sobre la duración de las conductas de inmovilidad, nado y escalado en el ensayo de nado forzado. Métodos: se distribuyeron los ratones en ocho grupos: control (vehículo, tres tratados con D-004 (100, 250 y 500 mg/kg, dos con sertralina y dos con imipramina (30 y 50 mg/kg respectivamente. Estos se colocaron en un cilindro de cristal que contenía agua a una altura de 6 cm y se cuantificaron las conductas. Resultados: la administración oral de D-004 (100, 250 y 500 mg/kg durante 14 días redujo significativamente el tiempo de inmovilidad con respecto al grupo control (17, 22 y 25 % y aumentó significativamente la conducta de nado en 1,58, 1,68 y 1,74 veces. Este efecto resulta moderado (25 % comparado con las reducciones alcanzadas por la sertralina y la imipramina (³ 60 %. Las dosis mayores (250 y 500 mg/kg ocasionaron incrementos de la conducta de escalado, 2,79 y 3,55 veces superiores a la del grupo control, lo que mostró semejanza con la imipramina, aunque con una menor eficacia. Conclusiones: el D-004 ejerce un moderado efecto antidepresivo, lo que pudiera contribuir al manejo de los pacientes con hiperplasia prostática benigna en los cuales se informa coincidencia de cuadros depresivos.

    14. Perfil del funcionamiento psicológico y social de pacientes psiquiátricos en el Hospital San Juan de Dios de Bogotá

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Mario Garces Ferrer

      1994-07-01

      Full Text Available Se indago el perfil psicosocial de los pacientes tratados en la Unidad de Salud Mental (USM del Hospital San Juan de Dios de Santafé de Bogotá (HSJD con el propósito de conocer los beneficios de la atención médica recibida en los servicios de consulta externa y hospitalización. EI instrumento evaluador fue la escala global de de J Endicott y colaboradores, la cual trata de identificar el continuo hipotético del proceso salud-enfermedad mental, que comprende el funcionamiento global considerado como normal dentro de los patrones culturales de conducta habitualmente establecidos, hasta las alteraciones psicóticas pasando por los trastornos de personalidad, neuróticos y afectivos. EI análisis se realizó en tres grupos de pacientes atendidos en los servicios de consulta externa (uno y de hospitalización (dos. En hospitalización se estudiaron independientemente dos muestras denominadas: hospitalizados y esquizofrénicos. La calificación del estado psicosocial de los pacientes se realizó en tres momentos: al iniciar el tratamiento, en el intermedio de este y al egreso o última consulta, con un intervalo de alrededor de 15 días. La asignación de los puntajes de la escala se realizó previa evaluación de la similitud de los criterios de los evaluadores. Los resultados del estudio mostraron una evidente mejoría de los grupos de pacientes calificados que se explica así: el grupo de consulta externa cruzo del punto que los clínicos consideran digno de tratamiento o atención por cualquier sintomatología o menoscabo en el funcionamiento psicosocial tal como: intentos suicidas, rituales obsesivos severos, ansiedad frecuente, severo comportamiento antisocial o ingestión compulsiva de alcohol al nivel en el cual el paciente presentaba algunos síntomas benignos como animo depresivo e insomnio leve, ciertas dificultades en varias áreas del funcionamiento pero, en general, su desempeño era aceptable y la mayoría de las personas sin

    15. Aspectos psicológicos y sociológicos en la alimentación de los deportistas

      OpenAIRE

      Martínez Sanz, José Miguel; Urdampilleta Otegui, Aritz; Mico, L.; Soriano, J. M.

      2012-01-01

      Con el presente artículo queremos describir mediante una revisión bibliográfica los aspectos que caracterizan los hábitos alimentarios en los deportistas y su relación con la optimización del rendimiento y el mantenimiento del estado de salud del deportista. Los factores que influyen en la educación alimentaria del deportista son varios: hábitos alimentarios de la infancia y adolescencia, suplementación en el deporte, trastornos del comportamiento alimentario y deportistas de alto rendimiento...

    16. DISTRIBUCIÓN ESPACIO-TEMPORAL Y HÁBITOS ALIMENTARIOS DE NINFAS DE ANACRONEURIA (INSECTA: PLECOPTERA: PERLIDAE EN EL RÍO GAIRA (SIERRA NEVADA DE SANTA MARTA, COLOMBIA

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      TAMARIS-TURIZO CÉSAR E.

      2007-12-01

      Full Text Available Los plecópteros son un grupo de insectos acuáticos que se caracterizan por vivirprincipalmente en aguas frías, de corrientes rápidas, oxigenadas y oligotróficas;además son sensibles a cambios en las condiciones del hábitat y la calidad delagua. Este estudio pretende conocer la distribución espacio-temporal y los hábitosalimentarios de las ninfas del orden Plecoptera en la parte alta del río Gaira. Para talefecto se realizaron colectas de ninfas de abril a septiembre de 2004 en el ParqueNacional Natural Sierra Nevada de Santa Marta-sector de San Lorenzo (11°10´2´´Norte y 74°10´41.5´´ Oeste. Las morfoespecies encontradas pertenecen al géneroAnacroneuria (Perlidae y se nominan provisionalmente como A. spW, A. spX, A.spY y A. spZ, de las cuales la más dominante y frecuente fue A. spY. Se encontró quela gravilla en corriente rápida es el microhábitat con mayores abundancias y la piedracon las menores; en el microhábitat sedimento no se encontró ningún plecópteroasociado. La variación de las abundancias durante el estudio estuvo relacionadacon el régimen pluviométrico de la zona. El análisis de contenido estomacal de lasninfas de Anacroneuria, muestra que su dieta es principalmente carnívora y no haydiferencia aparente entre las morfoespecies estudiadas, sin embargo, entre la dieta deninfas juveniles y maduras hubo variación en los ítems consumidos

    17. Estudio metabolómico de biomarcadores nutricionales en estudios de intervención mediante resonancia magnética nuclear. Intervención con alimentos, complementos y patrones alimentarios

      OpenAIRE

      Vázquez Fresno, Rosa

      2014-01-01

      Entender la influencia de la alimentación en la salud y enfermedades humanas es uno de los mayores objetivos de la nutrición moderna. La nutrimetabolómica se define como la disciplina “ómica” que estudia cómo afecta la dieta al conjunto del metaboloma; siendo propuesta como poderosa herramienta para explorar la relación entre nutrición y salud. Esta Tesis Doctoral tiene como objetivo principal contribuir en la identificación de biomarcadores nutricionales de consumo (biomarcadores de ing...

    18. Trastornos alimentarios en el deporte: factores de riesgo, consecuencias sobre la salud, tratamiento y prevención Eating disorders in sports: risk factors, halth consequences, treatment and prevention

      OpenAIRE

      S. Márquez

      2008-01-01

      Los trastornos de la conducta alimentaria se presentan con relativa frecuencia en deportes en los que es importante el control del peso corporal, tales como gimnasia rítmica, patinaje artístico o deportes de resistencia. La incidencia es mayor en mujeres, manifestándose con frecuencia una baja autoestima, una imagen corporal distorsionada en la que el cuerpo es percibido con un exceso de peso, ineficiencia, perfeccionismo y un sentido de pérdida de control, con un mecanismo compensatorio ejer...

    19. Estudio de la autopercepción de la imagen corporal y su relación con los hábitos alimentarios en estudiantes de la Universidad de A Coruña

      OpenAIRE

      Isasi Fernández, Carmen

      2012-01-01

      Objetivos: Determinar las características de una muestra de alumnos del ámbito de Ciencias de la Salud en la Universidad de A Coruña respecto a variables antropométricas, a las características de su dieta, la percepción que tienen de su imagen corporal y de las características y calidad de su dieta. Conclusiones: •Características antropométricas: la prevalencia conjunta de sobrepeso y obesidad es similar a estudios poblacionales en este grupo de edad y es mayor en los hombres que en las mujer...

    20. Antioxidantes alimentarios: mecanismos de oxidación electródica, medida electroquímica de capacidad antioxidante y composición en tés, infusiones y especias

      OpenAIRE

      Estévez Brito, Rafael

      2016-01-01

      A pesar de que el oxígeno es imprescindible para la vida, puede ser también fuente de enfermedades a través de una producción incontrolada de radicales libres entre los que se encuentran las especies reactivas de oxígeno (ROS: “Reactive Oxygen Species”), que dañan las macromoléculas y alteran los procesos celulares. Físicamente, los ROS son moléculas muy pequeñas altamente reactivas debido a sus de electrones desapareados. Estas especies se forman de manera natural como subproducto del m...

    1. Condicionantes socioeconómicos de los hábitos alimentarios e ingesta de energía y nutrientes en escolares de la población española

      OpenAIRE

      Lozano Estevan, María del Carmen

      2004-01-01

      El estudio de la nutrición no se refiere únicamente a la comprensión de los efectos del equilibrio entre el aporte y la demanda de los sustratos y cofactores requeridos para el óptimo funcionamiento de órganos y sistemas tanto en etapas de desarrollo y crecimiento como en etapas de mantenimiento. La nutrición profundiza también en la complejidad de los efectos de esos factores biológicos en presencia de factores sociales. La disponibilidad y la accesibilidad de los grupos de población a una c...

    2. Evaluación de la seguridad alimentaria y gestión de riesgos en sistemas de venta automática de alimentos y estudio asociado a los hábitos alimentarios

      OpenAIRE

      Raposo, António José de Almeida Simões

      2013-01-01

      Programa de doctorado: Sanidad animal y seguridad alimentarias. [ES] En la actualidad, la seguridad alimentaria y la nutrición están, gradualmente, ganando más relevancia en nuestra vida cotidiana. De este modo, el grado de inocuidad que presente un alimento, así como la cantidad del mismo que un determinado individuo ingiera, influirán de manera decisiva en su salud, bienestar físico, mental y social. Teniendo en cuenta estas premisas, se consideró de gran interés llevar a cabo un estudio...

    3. Perspectivas del turismo rural

      OpenAIRE

      Szmulewicz Espinosa, Pablo

      1998-01-01

      El documento plantea las tendencias y modalidades actuales del turismo del turismo rural y las condiciones para su desarrollo en Chile. Propone la Acción por un turismo rural integrado y sustentable y analiza la situación de oferta y demanda actual para identificar los desafíos tácticos del turismo rural y las orientaciones estratégicas que conformen una política concreta de fomento para convocatoria y participación de los actores interesados. Fil: Szmulewicz Espinosa, Pablo. Universidad A...

    4. Los muertos del Floreanismo

      OpenAIRE

      Enrique Ayala Mora

      2008-01-01

      El artículo analiza el crimen político durante las primeras décadas de vida de la República del Ecuador. Específicamente centra su estudio en el período dominado por la figura de Juan José Flores, primer presidente del Ecuador. La inestabilidad política, la precariedad de las alianzas entre las élites regionales, la crisis económica generada por las guerras de Independencia, las conspiraciones y la violencia que caracterizaron al período de surgimiento de las repúblicas andinas hicieron del c...

    5. Fractura del ahorcado

      OpenAIRE

      Esteban Roig Fabré; Jorge Lerma; Juan Carlos Correa Barrios; Ivón González Varcárcel

      2003-01-01

      Con el nombre de "fractura del ahorcado" se conocen 2 tipos de lesiones del axis de igual apariencia radiológica, de las cuales la más frecuente es la espondilolistesis traumática del axis. Estas lesiones son afecciones relativamente infrecuentes, que crean problemas de manejo a ortopédicos y neurocirujanos por su comportamiento biomecánico particular. Se hace una revisión de la clasificación y fisiopatología de la lesión, y se describen los métodos actuales de diagnóstico por imagen y de tra...

    6. Tratamiento del pie equino

      OpenAIRE

      Robles, Fernanda

      2012-01-01

      El pie equino varo es una patología frecuente en los pacientes con Encefalopatía crónica no evolutiva (ECNE).Se observó que existe una mayor frecuencia en el sexo masculino. Se realizó un estudio descriptivo, comparativo y secundario, durante el periodo de septiembre del 2006 a septiembre del 2011, con un total de 125 pacientes con Ecne, de los cuales se encontraron 101 con pie equino varo congénito. Objetivo: observar los resultados obtenidos en la rehabilitación del pie equino, en niños de ...

    7. La muerte del mito

      OpenAIRE

      Sánchez-Biosca, Vicente

      1990-01-01

      Habría de ser de nuevo John Ford quien sentenciará la defunción del western en cuanto mito, su imposibilidad de construirse en el vacío de la historia. Y habría de ser en uno de los más lúcidos films de la historia del cine: The Man who shot Liberty Valance (El hombre que mató a Liberty Valance, 1962). Todo en este film posee un reverso: un viaje en ferrocarril abre paso al pueblecito de Shinbone. Pero, en el interior del relato, otro emprendido por el antes pionero y ho...

    8. Del Pasadismo al Futurismo

      OpenAIRE

      Agudo-Martínez, M. J.

      2003-01-01

      Uno de los habituales prejuicios a la hora de abordar el análisis del movimiento futurista, al igual que sucede con el constructivismo, es la consideración del contexto político en el que se desarrollaron ambas vanguardias. Sin embargo, y dejando a un lado un enfoque del arte con finalidad política de signo diverso, habría que insistir en el hecho de que posiblemente sean tanto el futurismo italiano como el constructivismo ruso, los movimientos que con mayor entusiasmo se manifestaron, en un ...

    9. El asunto del Juno Trader

      OpenAIRE

      Bou Franch, Valentín

      2005-01-01

      En este trabajo se analiza la Sentencia del Tribunal Internacional de Derecho del Mar en el asunto del Juno Trader. El trabajo centra sobre todo su atención en el análisis del procedimiento de pronta liberación de buques, así como en lo que hay que entender como 'fianza razonable' en estos casos.

    10. Valorización simbólica del Queso Crema de Chiapas, un queso mexicano tradicional con calidad de origen

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Octavio Lozano Moreno

      2016-01-01

      Full Text Available El objetivo de este trabajo consistió en explorar el valor simbólico que posee un queso tradicional mexicano, el Queso Crema de Chiapas. Para ello, se recorrió un largo camino de caracterización técnica de los rasgos fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales del producto, así como también de sus canales de comercialización y su red de valor. Una vez que se conocieron y se identificaron los aspectos tecnológicos mensurables, que imparten las características especiales al Queso Crema de Chiapas. La presente investigación mostró la existencia de aspectos subjetivos que aportan un valor y significado a este queso genuino; aspectos determinados por la sociedad, y en especial por los productores. El simbolismo es un rasgo asignado por las personas; se trata de un concepto subjetivo que está determinado por la necesidade, y fundamentado por la historia, la cultura, la idiosincrasia y su forma de vida. Estos valores favorecen la presencia del queso en el mercado, lo que contribuye a su preservación como patrimonio alimentario. Esta investigación se realizó con un enfoque antropológico, cualitativo-cuantitativo y observacional en campo, que se complementó con investigaciones anteriores, demostrando el valor de este alimento identitario de Chiapas. Sus resultados pueden ser empleados como instrumento para promover acciones de valorización adecuadas y contribuir al desarrollo socioeconómico y cultural de su región de origen.

    11. Official quality controls and the fight against fraud in the olive oil sector in Catalonia. Results 2011–2014; Controles oficiales de calidad y lucha contra el fraude en el sector del aceite de oliva en Cataluña. Resultados 2011–2014

      Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

      Cugat, G.; Biel, M.R.

      2016-07-01

      This article highlights the key aspects of the official control procedures concerning quality and in the fight against food fraud in the oil sector implemented in Catalonia by the Ministry for Agriculture, Livestock, Fisheries and Food of the Government of Catalonia and, more specifically, by the Subdirectorate General of Agri-food Inspection and Control. This summarized view focuses on issues related to the legality and competence framework for official controls, the goals and purpose thereof, the area’s object of investigation and technical scope, the stages of the food chain at which measures are carried out, the types of inspection and control actions and the main investigation techniques. It also presents the results of the inspections, with a summary of the types of irregularities detected in the olive oil sector over the 2011–2014 period. [Spanish] En este artículo se exponen los aspectos más relevantes del control oficial en materia de calidad y lucha contra el fraude alimentario en el sector del aceite, efectuado en Cataluña por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya, y en concreto, por la Subdirección General de la Inspección y Control Agroalimentario. De manera resumida se focaliza en los aspectos relacionados con el marco legal y competencial del control oficial, objetivo y finalidad del control oficial, ámbitos objeto de investigación y alcance técnico, fase de la cadena alimenticia donde se realiza, tipo de actuaciones de inspección y control y principales técnicas de investigación. Asimismo, se resentan los resultados de las inspecciones, con un resumen de los tipos de irregularidades detectadas en el sector del aceite de oliva en el período 2011–2014.

    12. La escritura del Yo

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Patricio Landaeta Mardones

      2013-11-01

      Full Text Available Si la creación de una imagen fidedigna del mundo fue la condición de la conquista cognitiva y económica de la tierra, las imágenes mediáticas circulan hoy en día a la manera de un montaje que organiza los sujetos como elementos de un territorio. En esta presentación abordaremos el cruce entre estos dos hechos, entre la escritura del mundo y la de los sujetos, a partir de la idea de Fabulación para mostrar otra escritura del mundo y del yo, leyendo textos e imágenes de la Primera buena Corónica y Buen Gobierno de Felipe Guaman Poma de Ayala.

    13. Las identidades del dinero

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      CELSO SÁNCHEZ CAPDEQUÍ

      2005-01-01

      Full Text Available A lo largo del trabajo se ha pretendido desvelar los momentos sociales y simbólicos que constituyen la extensa biografía del dinero. En ausencia de una racionalidad económica diferenciada, el dinero nace, de forma no deliberada, en el templo bajo la atmósfera sacrificial, comparece en la modernidad como medio técnico que representa la esperanza del individuo propietario en la bonhomía del mercado como elemento pacificador de las costumbres sociales, y arriba a nuestra posmodernidad como fin en sí mismo que, convertido en bit desmaterializado, aspira a no dejar de circular por el nuevo espacio virtual.

    14. Carta del Editor

      OpenAIRE

      Luis Eladio Proaño

      2015-01-01

      El artículo de fondo busca esclarecer una posible manipulación de la información por parte del gobierno de Aznar sobre el ataque terrorista del 11 de marzo en Madrid, cuál fue la participación de los partidos políticos y cual la reacción del pueblo español. En otro tema se resalta la actividad cumplida por el CIESPAL en sus 45 años de labor. El tema de la lectura y el libro es abordado ante la aparición del e-book. Se habla sobre el ciberperiodismo, la prensa gratuita, las nuevas modalidades ...

    15. Carta del Editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Luis Eladio Proaño

      2015-01-01

      Full Text Available La millonaria contratación del futbolista David Beckham, un fenómeno del mercado, ha provocado cuestionamientos a los que se busca respuesta. Es tema de análisis el por qué el betseller "Harry Potter" ha causado tanta conmoción en la opinión pública. Respecto al periodista cibernético, se señalan los contornos del presente y atisban las posibilidades del futuro de esta nueva profesión. El tratamiento de los mitos de la prensa, los temores de la Ley mordaza venezolana y la brutalidad de los video juegos e Internet son temas de enorme interés. Se comenta las pocas veces que la prensa reflexiona sobre la comunicación corporal y la anorexia.

    16. Los muertos del Floreanismo

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Enrique Ayala Mora

      2008-06-01

      Full Text Available El artículo analiza el crimen político durante las primeras décadas de vida de la República del Ecuador. Específicamente centra su estudio en el período dominado por la figura de Juan José Flores, primer presidente del Ecuador. La inestabilidad política, la precariedad de las alianzas entre las élites regionales, la crisis económica generada por las guerras de Independencia, las conspiraciones y la violencia que caracterizaron al período de surgimiento de las repúblicas andinas hicieron del crimen político un “vicio de nacimiento”. El asesinato del general Antonio José de Sucre, la muerte de los miembros de la sociedad El Quiteño Libre, el homicidio de Juan Otamendi, entre otros, hicieron patente esta característica.

    17. Diario del General Santander

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Guillermo Hernández De Alba

      1963-06-01

      Full Text Available El doctor Rafael Martínez Briceño, eminente médico legista y abogado con notables títulos en la cultura colombiana como humanista y bibliófilo de rara erudición, posee una de las bibliotecas privadas más ricas del país, donde están representados en ediciones príncipes o rarísimas, los ingenios del Renacimiento y de la cultura universal del Barroco, así como las más raras ediciones impresas en hispanoamérica a partir del siglo XVI, especialmente relacionadas con las letras neogranadinas y colombianas.

    18. El financiamiento del terrorismo

      OpenAIRE

      Díaz Molina, Jenory

      2008-01-01

      El sector financiero aplica actualmente medidas preventivas contra el delito de lavado de dinero. Hoy día es necesario ampliar esos controles para abarcar también el delito de financiamiento del terro - rismo, tomando en consideración las similitudes y diferencias entre ambos. Costa Rica recientemente tipificó el delito de financiamiento del te rrorismo con el fin de cumplir con compromisos internacionales

    19. Responsabilidad profesional del fisioterapeuta

      OpenAIRE

      Fernández Martínez, Silvia

      2011-01-01

      Los objetivos de esta tesis son: Conocer el origen histórico y legislativo de la Fisioterapia. Analizar las definiciones que hoy existen de la Fisioterapia, y aportar una nueva que refleje la profesión actual. Establecer un marco de derechos y obligaciones del Fisioterapeuta, como profesional sanitario. Y por último, determinar la Responsabilidad Profesional del Fisioterapeuta, en el ámbito Civil, Penal y de la Administración Pública.

    20. Desarrollo Integral del Preescolar

      OpenAIRE

      Montes Hasslocher, Patricia Isabel

      2013-01-01

      Los niño cuyas edades oscilan entre los 2 y los 6 años de edad reciben el nombre de preescolares (etapa también conoconida como infancia temprana). Esta etapa es supremamente importante en la vida porque es aquí donde se sientan las bases del desarrollo posterior. Los adultos cuidadores deben acompañarlo afectuosa y permanentemente para logar su desarrollo integral, y estimularla adquisición de las metas del desarrollo

    1. Validity and reliability of the Center for Epidemiologic Studies-Depression scale on Colombians adolescent students Validez y confiabilidad de la escala del Center for Epidemiologic Studies-Depression en estudiantes adolescentes de Colombia

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      José Fidel Latorre

      2009-06-01

      Full Text Available Introduction. Major depressive disorder is the second major cause of adolescent psychological incapacitation in Latin-America. However, scales for detecting these disorders have not been validated for screening adolescents in Colombia.
      Objective. The validity and reliability of a Spanish translation of the Center for Epidemiologic Studies (CES-D-Depression scale was assessed in adolescent students.
      Materials and methods. A validation study for a diagnostic scale was performed with a sample of 390 adolescent students from Bucaramanga, Santander Province, in northwestern Colombia. The students were evaluated by two methods: (a the CPS-depression scale and (b a semi-structured clinical interview. Three to 28 days after the interview, the scale was re-applied. Criterion validity, internal consistency and test-retest reliability was analyzed.
      Results. The mean age was 14.8±1.2 years old. The prevalence of major depressive disorder was 11.5%. Cronbach’s alpha was 0.85. The area under the curve produced by the receiver operating characteristic curve was 0.82, and the cut point of ≥23 showed a sensitivity of 73.3%; specificity, 73.6%; positive predictive value, 26.6%, and negative predictive value, 95.5%. Lin´s coefficient of concordance was 0.75.
      Conclusions. The validity and reliability of the Spanish translation of the CES-D scale were similar to those reported in the international literature although with a higher cut point.Introducción. El trastorno depresivo mayor es la segunda causa productora de discapacidad en Latinoamérica. No hay escalas validadas en Colombia para adolescentes.
      Objetivo. Evaluar la validez y la confiabilidad de la escala del Centro de Estudios Epidemiológicos para la Depresión en adolescentes colombianos en edad escolar.
      Materiales y métodos. Se llevó a cabo un estudio de validación de la escala con una muestra de adolescentes en edad escolar de Bucaramanga. Se evaluaron con la

    2. Carta del Editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Luis Eladio Proaño

      2015-01-01

      Full Text Available El artículo de fondo busca esclarecer una posible manipulación de la información por parte del gobierno de Aznar sobre el ataque terrorista del 11 de marzo en Madrid, cuál fue la participación de los partidos políticos y cual la reacción del pueblo español. En otro tema se resalta la actividad cumplida por el CIESPAL en sus 45 años de labor. El tema de la lectura y el libro es abordado ante la aparición del e-book. Se habla sobre el ciberperiodismo, la prensa gratuita, las nuevas modalidades de programación en la radio dirigida a todos los públicos. En el cine se analiza "La pasión de Cristo" y el lauro que el festival de Cannnes otorgó a Fahrenheit 9/11. Desde la óptica de la informática agrega dos temas de actualidad: Los derechos digitales y el control del ciberespacio, más la penetración del Internet.

    3. el Valle del Cauca

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Carlos Humberto Ortiz

      2007-01-01

      Full Text Available Este artículo se enfoca en la identi- ficación de aquellos factores estructurales que explican la pérdida de dinamismo económico de largo plazo en Colombia y, en particular, en el Valle del Cauca. Se examina la competitividad del Valle en relación con Colombia y con el resto del mundo. Se cuestiona la insistencia en una estrategia exportadora como dinamizadora del desarrollo económico. Se identifica que una gran parte de la población está excluida de los beneficios del desarrollo económico. Para construir un modelo de desarrollo que incluya a esta población se recomienda recuperar la senda de la industrialización, invertir en el capital humano (educación de alta calidad, salud, salubridad y nutrición, e invertir en infraestructura. La participación del Estado en estas inversiones sociales es necesaria para disminuir la desigualdad y aumentar el crecimiento económico.

    4. Carta del Editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Luis Eladio Proaño

      2015-01-01

      Full Text Available Explica las causas del fenómeno de los Talk Shows que han despertado sentimientos contradictorios de rechazo y fascinación por su alto grado de agresividad y el poco respeto a la intimidad humana. Otro tema es el relacionado a que ilusoriamente se creyó que tras la caída del Muro de Berlín, había renacido en los países de Europa Oriental, la libertad de prensa, el articulista da su versión. En el séptimo arte Europa Occidental irrumpe con una nueva corriente, provocativa y audaz el artículo se centra en la crítica a la obra de Von Trier: el niño terrible del cine alemán. En un escenario de corrupción, más la venalidad del fujimorismo y la presencia de Vladimiro Montesinos, es elegido Alejandro Toledo, el artículo destaca el papel de los medios que en gran parte fueron los que trazaron la agenda y determinaron el resultado final de las elecciones en el Perú. Se cuenta la historia de la BBC de Londres y se cierra con un artículo que destaca la importancia del Word del Microsoft.

    5. Gerencia del cuidado-gerencia del servicio

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Marta Palmet Jiménez

      2016-01-01

      Full Text Available La gerencia de este siglo debe estar plenamente identificada con la administración para planear, organizar, decidir y obtener resultados definidos, evaluados y alcanzados a través de las personas. Para poder gerenciar el cuidado se debe saber administrar. El objetivo de enfermería es cuidar; el objetivo de la gerencia es la conducción de la producción de bienes o servicios en las organizaciones. La gerencia del cuidado implica: motivación, creatividad, responsabilidad y ética por parte del cuidador y de quien cuida, claridad de actitud frente al ser y al qué hacer por parte del cuidador. Se puede concluir que la gerencia (administración, el cuidado (producto de calidad, el servicio (valor intangible, querer servir son un trinomio que deben ir de la mano de manera integrada para el logro de los objetivos propuestos por la organización de salud y de enfermería.

    6. Estudios sobre alimentación y nutrición en México: una mirada a través del género Food and nutrition studies in Mexico: a gender perspective

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Sara Elena Pérez Gil-Romo

      2007-12-01

      Full Text Available En este trabajo se reflexiona acerca de la utilización de la categoría de género en los estudios de alimentación y nutrición en México y se destaca la importancia de las mujeres como responsables de la salud y la nutrición familiar. Además, se hace una breve revisión acerca de la manera en que las mujeres han sido analizadas en las diferentes encuestas de nutrición y alimentación y se concluye que, o bien son "invisibilizadas", al igual que los hombres, como parte de los promedios per cápita, o únicamente se les considera como parte de su rol reproductor. Se destaca la importancia de incluir el género y la perspectiva de género en los estudios alimentarios, con el objeto de profundizar en el conocimiento sobre las desigualdades en alimentación entre hombres y mujeres en las diferentes etapas del proceso alimentario: decisión, provisión, preparación, distribución y consumo de alimentos, así como de las prácticas y significados que tienen los alimentos para las mujeres. Se concluye haciendo énfasis en la importancia de introducir el tema de género en los currículos académicos de las diferentes escuelas de nutrición, enfermería y medicina.The present paper reflects on utilization of the gender category in food and nutrition studies in Mexico. It highlights women’s important role as caretakers of family health and nutrition. Briefly the authors review how women have been analysed in the different food an nutrition surveys; how gender has been effaced in the "mean per capita", and how women have been taken into account only as far as their reproductive role. This paper also outlines the importance of including the gender category and gender approach in food and nutrition studies; in order to clearly visualize the feeding inequities among men and women throughout the stages of the feeding process, i.e. decision, provision, preparation, distribution and intake. Moreover, improved understanding of women’s nutrition

    7. Estado nutricional y condiciones de vida de los niños menores de cinco años del área urbana del municipio de Turbo, Antioquia, Colombia, 2004

      OpenAIRE

      Gloria Alcaraz; Carlos Bernal; William Cornejo; Natalia Figueroa; Margarita Múnera

      2008-01-01

      Introducción. La desnutrición es un problema para quienes la padecen y para el futuro de las sociedades a las que pertenecen. Es importante conocer su magnitud para plantear soluciones. Objetivo. Evaluar el estado nutricional de los niños en el área urbana de Turbo por indicadores antropométricos y alimentarios, e identificar los factores sociodemográficos, ambientales, alimentarios y de salud asociados con el riesgo de desnutrición. Materiales y métodos. Estudio descriptivo de corte ...

    8. La ecología alimentaria del pez endémico Girardinichthys multiradiatus (Cyprinidontiformes: Goodeidae, en el Parque Nacional Lagunas de Zempoala, México

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Patricia Trujillo-Jiménez

      2006-12-01

      Full Text Available Girardinichthys multiradiatus, conocido comúnmente como "mexcalpique" un pequeño pez endémico de la cuenca del río Lerma, cuya presencia en el parque Nacional Lagunas de Zempoala, sugiere una antigua conexión entre estos lagos y la cuenca. El área de distribución actual en la porción del valle de México y Toluca se ha visto reducida, por lo que este parque representa un refugio para la especie. Sin embargo, se conoce poco de la biología del mexcalpique. Presentamos datos sobre su dieta y hábitos alimentarios. El estudio se realizó en el Lago Acoyotongo del Parque Nacional Lagunas de Zempoala mediante muestreos estacionales. La identificación del contenido estomacal (97 ejemplares se llevó hasta el taxón más específico posible. Para la cuantificación se utilizaron los métodos numérico y frecuencia de aparición. La dieta general de esta especie se encuentra constituida por doce componentes alimenticios, de los cuales once son de origen animal. Himenópteros, colémbolos y quironómidos fueron los que presentaron los mayores porcentajes de ingestión y preferencia. Esta es una especie carnívora con tendencias insectívorasThe feeding ecology of the endemic fish Girardinichthys multiradiatus (Cyprinidontiformes: Goodeidae in Lagunas of Zempoala National Park, Mexico. Girardinichthys multiradiatus, locally known as "mexcalpique", is a small endemic fish of the Lerma river basin. Its presence in lakes (Zempoala suggests a long-standing connection between these lakes and the river basin. The current range of this species in the Mexico and Toluca valley appears to have been reduced, making this park a refuge for the species. Nevertheless, little is known about its biology. We studied its diet and feeding habits in Acoyotongo Lake, Lagunas de Zempoala National Park (19°01’30"-19°06’ N, 99°16’20"-99°21’ W where seasonal collections were carried out. The gut contents of 97 specimens were identified to the most specific

    9. Caracterización de las condiciones higiénico sanitarias y microbiológicas de los puntos operativos del programa nacional de alimentación al adulto mayor PNAAM ICBF 2007

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Jhon Jairo Bejarano Roncancio

      2011-10-01

      Full Text Available Antecedentes. El Programa Nacional de Alimentación al Adulto Mayor PNAAM surgió como estrategia del Plan de Desarrollo “Hacia un Estado comunitario 2002 - 2006”, para mitigar el hambre y mejorar el estado nutricional de esta población en  condición de pobreza y vulnerabilidad a través del suministro de un complemento alimentario en dos modalidades, ración preparada (RP y ración para preparar (RPP. Objetivo. Identificar los factores que ocasionan el deterioro de la calidad e inocuidad de los alimentos ofrecidos en la ración preparada que pueden representar un peligro de Enfermedad Transmitida por Alimentos ETA para los beneficiarios. Materiales y métodos. Se efectúo un estudio descriptivo donde se analizaron las condiciones higiénico sanitarias de 603 puntos de operación nacional y los resultados microbiológicos. A partir de dos bases de datos elaboradas por la interventoría técnica a este programa, se tamizaron 25.285 datos que permitieron caracterizar las variables estudiadas. Resultados. Todos los departamentos que suministraron la modalidad RP, presentaron condiciones higiénico sanitarias que favorecieron el peligro biológico para los alimentos que se manufacturaron. Se encontraron muestras contaminadas con microorganismos patógenos por fuera de los parámetros establecidos indicador de calidad. Conclusión. Existen condiciones técnicas desfavorables para la producción de alimentación y los resultados microbiológicos obtenidos muestran contaminación en alimentos preparados y aguas. Los operadores del programa, durante su ejecución, iniciaron planes de mejoramiento recomendados por la interventoría, que disminuyó el peligro biológico en la cadena alimentaria.

    10. Determinantes del ingreso y del gasto corriente de los hogares

      OpenAIRE

      Muñoz C., Manuel

      2004-01-01

      Este ensayo de investigación empírica analiza los determinantes del ingreso y del gasto en los hogares colombianos. Utilizando un modelo del ciclo de vida con datos de la encuesta de hogares de 1994 y 1995, muestra que el comportamiento del ingreso está afectado principalmente por las características demográficas del hogar y los rasgos socio ocupacionales de sus miembros. El comportamiento del gasto está determinado ante todo por el ingreso y, en menor medida, por las características sociales...

    11. Historia natural del piche llorón Chaetophractus vellerosus (Mammalia: Xenarthra: Dasypodidae Natural history of the screaming hairy armadillo Chaetophractus vellerosus (Mammalia: Xenarthra: Dasypodidae

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      AGUSTÍN M ABBA

      2011-03-01

      Full Text Available En este trabajo se presentan nuevos aportes sobre la historia natural del piche llorón Chaetophractus vellerosus (Mammalia: Xenarthra: Dasypodidae. Los estudios de campo fueron llevados a cabo en 100 ha de un establecimiento ganadero de la localidad de Magdalena, provincia de Buenos Aires, Argentina. Durante dos años (2006-2008 se realizó un muestreo estacional de armadillos por captura y recaptura. Se obtuvieron datos de hábitos alimentarios, uso del espacio y del tiempo, comportamiento, termorregulación, datos poblacionales y morfológicos. Se realizaron 237 capturas de un total de 136 individuos. En la dieta el ítem principal registrado fue insectos coleópteros, seguido por material vegetal y pequeños mamíferos; se observó una diferencia estacional en los hábitos alimentarios dada por una marcada caída de la ocurrencia de coleópteros durante la primavera. Durante las estaciones frías concentran su actividad al mediodía y primeras horas de la tarde y durante las estaciones cálidas el horario medio de actividad se da durante la tarde-noche. Seleccionan los suelos calcáreos arenosos y los pastizales de baja altura y alta cobertura de vegetación. El área de acción media registrada fue de 2670 m². Son individuos asociales, con comportamiento diferente entre las estaciones y seleccionan los montes de tala para refugiarse. La temperatura rectal mostró correlaciones positivas con la temperatura ambiente y el peso. La proporción de sexos fue cercana a uno y no se observó dimorfismo sexual. Los resultados obtenidos concuerdan con lo observado para la especie en otras áreas distantes y con diferentes condiciones ambientales. Este trabajo representa un aporte en varios aspectos poco estudiados de una población aislada y bajo importantes presiones de uso y modificación de hábitat que la pueden llevar a la extinción en un mediano plazo.This contribution presents new data about the natural history of the screaming hairy

    12. Las carreras del futuro

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Luis Piscoya Hermoza

      2011-07-01

      Full Text Available La primera década del siglo XXI ha estado signada por un énfasis en los estudiosde prospectiva, los mismos que, a partir de procesos de complejizacióny articulación de la sociedad planetaria como son la digitalización, el progresivodeterioro del medio ambiente, la necesidad del cambio de la matriz energéticay la globalización del mercado, han ensayado hipótesis para identificar lastendencias que se fortalecerán y profundizarán durante las próximas décadas.Desde el punto de vista metodológico, existen muchas maneras de clasificarlaspara conceptualizarlas y entenderlas mejor. Sin embargo, considerando lanaturaleza de esta edición nos proponemos enfocar directamente aquellas queestán estrechamente ligadas a la formación universitaria.Naturalmente, no pensamos que estamos ante tendencias inevitables en lamedida que epistemológicamente la creencia en leyes históricas deterministases insostenible y la práctica social nos muestra que la construcción del futuroes nuestra responsabilidad y siempre rebasa las mejores previsiones.

    13. Dalt del tren

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Jaume Subirana

      2001-11-01

      Full Text Available Ens consta que la saviesa popular hi toca més del que a aquest temps d’enquestes, telèfons mòbils i targetes de crèdit li ve de gust admetre, per això em fa gràcia, en veure la pausada però continuada intrusió de la cultura catalana a Internet, recordar les cançons de quan era petit: “Dalt del tren, tots anem-hi dalt del tren, hi ha lloc per tota la gent”, dèiem, i “El tren pinxo de Banyoles és el més bonic que hi ha, ple de llaunes i cassoles i barrets de capellà”. I resulta que per una vegada a la vida hem pujat, efectivament, dalt del tren que passava per l’estació de Catalunya i en cinc anys hem passat de gairebé res a prou pàgines amb un contingut, a més, apreciable i, sobretot, a un petit teixit de persones i institucions que han entès la importància de la revolució comunicativa que Internet representa i que hi teixeixen i projecten webs amb el convenciment dels conversos.

    14. La espiral del mestizaje

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Guillermo Cervantes

      2009-01-01

      Full Text Available El presente ensayo explora el papel jugado por el mestizaje como instrumento para forjar una identidad nacional en México; donde lo indígena convive y se fusiona con lo europeo, en la persecución y construcción de algo entendido propiamente como mexicano. Partiendo desde la época colonial en la Nueva España, abordaremos el papel concedido al indígena mexicano y su lenta inclusión en la sociedad mediante la adopción de prácticas consideradas como occidentales y civilizadas en detrimento de sus prácticas indígenas tradicionales, consideradas primitivas y atrasadas, como medio de asimilación. Fenómeno que más tarde habría de proponer al mestizo como estereotipo de la identidad nacional mexicana durante el siglo XIX; y que culminaría en su consolidación a principios del siglo XX. Así mismo se aborda la percepción del mestizaje como medio de civilización en la idiosincrasia del mexicano y del méxico-americano para culminar con una evolución de la constante búsqueda de lo occidental, esta vez mediante la asimilación al modo de vida estadounidense, como continuación del proceso civilizatorio entendido como mestizaje

    15. Apostillas acerca del postrabajo

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Arturo Torrecilla

      2000-04-01

      Full Text Available El más reciente debate en torno al postrabajo transforma la herencia de los dos ciclos que le precedieron desde los años setenta. El primero se correspondía con la crítica de la división social y técnica de labores informada por una filosofía de la alienación o bien por una rectificación de la arquitectónica marxista pero salvaguardando la promesa laborista del buen trabajo. El segundo ciclo hacía eco del rechazo a las cadenas de montaje fordistas y se abría al horizonte de la abolición del trabajo salarial, manteniendo sin embargo el abolengo del sujeto unitario de la historia. La presente escena asume una densidad mayor, producto del encuentro entre las nuevas tecnologías informacionales, las discusiones en el ámbito de la sociología y la antropología, de la tecnología y la ciencia, junto al dueto que inaugura el posmodernismo.

    16. APOSTILLAS ACERCA DEL POSTRABAJO

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Arturo Torrecilla

      2000-01-01

      Full Text Available El más reciente debate en torno al postrabajo transforma la herencia de los dos ciclos que le precedieron desde los años setenta. El primero se correspondía con la crítica de la división social y técnica de labores informada por una filosofía de la alienación o bien por una rectificación de la arquitectónica marxista pero salvaguardando la promesa laborista del buen trabajo. El segundo ciclo hacía eco del rechazo a las cadenas de montaje fordistas y se abría al horizonte de la abolición del trabajo salarial, manteniendo sin embargo el abolengo del sujeto unitario de la historia. La presente escena asume una densidad mayor, producto del encuentro entre las nuevas tecnologías informacionales, las discusiones en el ámbito de la sociología y la antropología, de la tecnología y la ciencia, junto al dueto que inaugura el posmodernismo.

    17. Historia del vuelo aviano

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Sanz, José Luis

      1998-12-01

      Full Text Available Not available.El análisis del registro fósil proporciona información sobre la historia evolutiva del aparato volador aviano y el origen y desarrollo del vuelo moderno. Existen dos hipótesis alternativas para explicar las complejas presiones de selección que configuraron la aparición del vuelo. La propuesta del corredor («desde el suelo hacia arriba» es la que mejor se ajusta a la evidencia disponible. El ave primitiva Archaeopteryx produciría, probablemente, algún tipo de vuelo batido, aunque su capacidad de maniobra, despegue y aterrizaje sería limitada. El vuelo activo moderno comenzó, durante el Cretácico inferior, con las aves ornitotoraces basales, como Iberomesornis. No obstante, esta ave primitiva, cuya capacidad de vuelo estaba claramente incrementada con respecto a la condición ancestral presente en Archaeopteryx, tampoco parece tener las perfectas habilidades voladoras de las aves modernas.

    18. La huella en el territorio del sistema agroalimentario (1900-2015

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Marian Simón Rojo

      2016-07-01

      Full Text Available En la actualidad, cuando crece el interés en relocalizar el sistema alimentario, conviene entender cómo funcionaba el territorio cuando ese sistema se basaba en una agricultura de proximidad. Conviene entender a su vez cómo y por qué se descompuso ese sistema, aprendiendo del pasado para avanzar hacia un urbanismo comprometido con la satisfacción de las necesidades humanas de alimentos de una manera más justa y más respetuosa con el planeta. El análisis histórico se centra en el tramo medio del valle del Duero. Los sistemas territoriales que se han sucedido desde principios del siglo XX responden a tres modelos del sistema agroalimentario, que se asocian con las distintas etapas nutricionales. Hay una correlación entre modelo nutricional de superación de la desnutrición, agricultura familiar, en la zona hasta 1950; modelo de consumo de masas y sobrealimentación, agricultura industrializada, que se extiende hasta 1985; y modelo de consumo segmentado, agricultura terciarizada, que dura hasta nuestros días. En esta última fase conviven dos tendencias: una hacia la jerarquización y el productivismo tecnificado y otra hacia la multifuncionalidad y la recampesinización que se reapropia de las innovaciones técnicas. El urbanismo cuenta con herramientas y mecanismos podrían aportar una dimensión espacial y funcional hasta ahora descuidada. Hay indicios que apuntan que el momento para reconsiderar los sistemas agroalimentarios también desde el urbanismo, favoreciendo su relocalización y una transición agroecológica, ha llegado. Abstract The historical review of the relationship between territory and agrifood system provides key lessons to help rebuild the territorial structure, seizing the opportunity offered by a renewed interest in local and sustainable food. The historical transdisciplinary research focuses on the middle reaches of the Douro valley (Castilla y Leon, Spain. After the analysis of the evolution of the region since

    19. ¿Qué hay detrás del miedo a los exámenes? Why do people fear exams?

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      R. Sender

      2004-03-01

      Full Text Available Introducción: Se analizan las características psicológicas de una muestra de 32 estudiantes de medicina que solicitan ayuda para afrontar el miedo a los exámenes. Material y método: Las pruebas seleccionadas para el análisis de esta población son el GHQ-28, el STAI de rasgo, la escala de percepción de estrés del UNCAHS y la Sensibilidad al Castigo y a la Recompensa (SCRS. Los puntajes obtenidos se compararon con los de un grupo control de estudiantes de primer curso. Resultados: 90 % de los sujetos de la muestra fueron mujeres y el 25 % recibieron o estaban recibiendo atención psicológica o psiquiátrica. Entre los estudiantes que solicitaron ayuda había un nivel más alto de psicopatología, una más alta sensibilidad al castigo y una más baja sensibilidad a la recompensa que en el grupo control. Conclusiones: Los estudiantes con ansiedad ante los exámenes presentan más sensibilidad al castigo y menos sensibilidad a la recompensa, y muestran más síntomas depresivos y obsesivos que los estudiantes del grupo control.Introduction: Psychological traits are analysed in a sample of medicine students (n=32 who requested treatment for their fear of examinations. Material and method: Psychopathological variables were evaluated by GHQ-28 and STAI; perceived stress by the UNCAHS, and sensitivity to punishment and reward by the SPSR questionnaire. The group’s scores were compared with those obtained by a control group comprising first-year medicine students. Results: 90% of the sample were woman and 25% had received (or were receiving psychological or psychiatric attention. Among students who asked for treatment there was a higher rate of psychopathology, a higher sensitivity to punishment and lower sensitivity to reward than among controls. Conclusions: Students with fear of examinations were more sensitive to punishment and less sensitive to reward, and showed more depressive and obsessive symptoms than controls.

    20. En defensa del arte del performance

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Guillermo Gómez-Peña

      2005-12-01

      Full Text Available ¿Qué es "exactamente" el arte del performance? Y ¿qué es lo que hace a un artista de performance ser, pensar y actuar como tal? En este texto, intentaré responder estas preguntas de manera elíptica, creando un bosquejo poético de un performero parado sobre el mapa del arte del performance en el nuevo siglo, según como yo lo percibo. Para ser congruente con mi propia práctica estética, al tiempo que intento responder a estas espinosas preguntas, atravesaré constantemente las fronteras entre la teoría y la crónica; entre los escabrosos terrenos de lo personal y lo social (entre el "yo" y el "nosotros", con la esperanza de descubrir algunas encrucijadas y puentes interesantes. Trataré de escribir con toda la pasión, el valor y la claridad que pueda, aún que la naturaleza resbaladiza y en permanente transformación de este 'campo' nos dificulta en extremo trazar definiciones simplistas.What does it mean performance art? What does it make a performance artist to think, be and act as such? In this text, I will try to answer these questions in a somewhat elliptic fashion, as if it were a poetic essay of a performer standing over the map of performance art in the new century, as I perceive it. In order to be consistent with my own aesthetic practice, at the same time that I attempt to answer these thorny questions, I will constantly cross the frontiers between theory and chronicle; between the frightening fields of the personal and the social ( between "I" and "we", hoping to discover some interesting bridges and crossroads. I will write with all possible passion, value and clarity though the sliding nature and constant transformation of this 'field' make it extremely difficult to come with simplistic definitions.

    1. Carta del Editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Blasco Fernando Checa Montúfar

      2015-01-01

      Full Text Available La sección "Ética, Medios y Periodismo", se centra en la responsabilidad ética del periodista y del medio. En la sección "Los medios en el medio", se destaca el rol nodal y las tres funciones fundamentales que los medios tienen en la sociedad contemporánea: legitimar lo que transmiten, establecer la realidad (Agenda Setting y mediar, para bien o mal, entre el poder y la ciudadanía. "Nuevas Tecnologías" se recrea en recordar la gestión de la Agencia Informativa Púlsar más el artículo sobre el cibermundo. Con la sección "Apuntes" se completa esta entrega con tres artículos: Los periodistas en la mira, Los desafíos comunicacionales del Mercosur y la Lectura como viaje.

    2. Estenosis malignas del estomago

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      José A. Jácome Valderrama

      1953-09-01

      Full Text Available Al hablar de estenosis malignas del estomago, no vamos a referirnos a las obstrucciones producidas por lesiones extrínsecas, en las cuales influye como causa determinante el fenómeno mecánico de compresión exterior, sino a aquellas lesiones que primitivamente se originan en los tejidos del estomago, vale decir en sus paredes u orificios. Las estenosis intrínsecas malignas del estomago son producidas generalmente por tumores derivados de sus diferentes tejidos y por consiguiente se agrupan en dos grandes tipos, a saber: los sarcomas, los carcinomas y los adenocarcinomas, según se deriven de los tejidos de sostén o conjuntivos y de los tejidos glandulares o epiteliales. Es importante tener en cuenta esto, pues la sintomatología de unos y otros varia considerablemente, ya que afectan funciones diferentes.

    3. LA PERSISTENCIA DEL SUBALTERNO

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      John Beverley

      2002-01-01

      Full Text Available Este trabajo es el texto literal de una ponencia presentada en un panel sobre los estudios culturales latinoamericanos en el congreso de LASA en 2001 en Washington DC. Representa la posición desarrollada en el trabajo colectivo del llamado Grupo de Estudios Subalternos Latinoamericano, desde nuestra fundación en 1992 hasta la disolución del grupo en 2001, que sirve como pretexto introductorio para la ponencia. Los otros participantes en el panel eran Walter Mignolo, representando los estudios poscoloniales, Néstor García Canclini y John Kraniauskas, representando los estudios culturales, y Nelly Richard representando la llamada crítica cultural. El trabajo dialoga y debate con cada una de estas posiciones respectivamente desde el punto de vista específico de los estudios subalternos. Concluye con un llamado a una crítica del saber académico en sí.

    4. "La responsabilidad del sujeto"

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      FRANCISCO J. RENGIFO

      2005-01-01

      Full Text Available Interrogar el concepto de responsabilidad en psicoanálisis requiere de un acto de indulgencia con respecto al debate ético que supone. La posición ética del psicoanálisis dista del paradigma filosófico debido a la revolución ética inspirada por Freud y desarrollada por Lacan. El psicoanálisis anuncia un modelo de responsabilidad esencial e inédito que revoluciona todo paradigma ético. La responsabilidad para el psicoanálisis se inscribe en el registro de un "bien decir", que supone el respeto a la singularidad del sujeto y al deseo que lo habita, así como el derecho al enigma que introduce el inconsciente en la cultura.

    5. Estudio del sector Naval de Mar del Plata

      OpenAIRE

      Garrido, Florencia; Alvarez, José Francisco; Belmonte, Juan Carlos; Graña, Fernando Manuel

      2007-01-01

      Fil: Garrido, Florencia. Cámara de la Industria Naval de Mar del Plata; Argentina. Fil: Alvarez, José Francisco. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina. Fil: Belmonte, Juan Carlos. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina. Fil: Graña, Fernando Manuel. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.

    6. La Esencia del marketing

      OpenAIRE

      López-Pinto Ruíz, Bernardo

      2001-01-01

      Una de las finalidades más importantes de toda empresa es el beneficio. En la actualidad, el modo de conseguir más beneficio ya no es únicamente "incrementar el volumen de ventas", sino que la finalidad del beneficio se persigue a través de la satisfacción del cliente, mediante las herramientas de que dispone la dirección comercial, planificando un marketing adecuado al mercado en el que se desea incidir. Este trabajo pretende dar a conocer de forma generalizada y sintética los principales as...

    7. El lenguaje del cerebro

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Antonio Ibáñez Molina

      2011-04-01

      Full Text Available La introducción de nuevas técnicas de análisis de ritmos EEG en estudio de la comprensión del lenguaje permite explorar esta habilidad humana desde una perspectiva de integración de grupos de redes neuronales. Los ritmos de disparo neuronal que generan estos grupos pueden conectarse por sincronía formando unidades funcionales transitorias distribuidas en diversas áreas del cerebro. En esta revisión comentamos algunos de estos ritmos y su relación con el lenguaje.

    8. Plasticidad del sistema nervioso

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      L. M. Garcia-Segura

      1976-06-01

      Full Text Available En este trabajo se revisan los conocimientos más recientes sobre el fenómeno de la plasticidad del sistéma nervioso, tanto a nivel morfológico como a nivel fisiológico y molecular. Se estudian los cambios morfólogicos y fisiológicos de las neuronas frente a la experiencia. Tambien se considera la adaptación molecular del sistéma nervioso a la información que recibe como la base de todo tipo de plasticidad.

    9. Voz del anciano

      OpenAIRE

      Sarrasqueta-Sáenz, L. (Laura); Marques-Girbau, M. (Margarita); Ruba, D. (David); Fernandez-Gonzalez, S. (Secundino)

      2006-01-01

      La vejez es en sí un fenómeno biológico que no implica necesariamente una enfermedad. Los fenómenos biológicos del envejecimiento se inician en edades muy tempranas y tiene la capacidad de modificarse, preveerse y compensarse. La educación y la preparación para posibles deterioros debe de ser contemplada desde un plano preventivo. En el ser humano la aparición del lenguaje y su vehículo habitual, la voz; representó la posibilidad de aumentar su longevidad. El deterioro...

    10. Storia del pensiero matematico

      CERN Document Server

      Kline, Morris

      1999-01-01

      Costruita con l'intento di presentare le idee oltre ai protagonisti della matematica, questa storia ha il duplice pregio dell'esaustività e della chiarezza. Essa prevede infatti vari livelli di lettura: lo specialista vi trova una messe di dati, fonti e spunti di ricerca, mentre lo studente ha a disposizione un formidabile strumento di consultazione e sintesi. L'arco temporale coperto è vasto: dalla Mesopotamia a Euclide, da Fibonacci all'invenzione del calcolo infinitesimale, da Gauss a Poincare, con un'appendice dedicata agli sviluppi piu recenti scritta appositamente per la prima edizione italiana del 1991, nei «Manuali» Einaudi.

    11. Historia del Lupus

      OpenAIRE

      Alvaro Rodríguez Gama

      2004-01-01

      Libro del Académico Antonio Iglesias (que ganó el Premio Sanofi-Aventis/ Academia Nacional de Medicina). Comentario del Académico Alvaro Rodríguez Gama Egon Lichtenberg, Manuel Elkin Patarroyo, Fernando Chalem, Javier Molina, Rafael Valle, José Fernando Molina y Ricardo Zúñiga entre tantos otros estudiosos y divulgadores de estos temas. El maestro Iglesias Gamarra relaciona además los esfuerzos realizados por otros científicos en Argentina, Chile, México, Perú, Brasil y Vene...

    12. Mejora del riesgo cardiovascular en pacientes con sobrepeso incluidos en un programa de seguimiento farmacoterapéutico en la farmacia comunitaria

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Vilanova Amat L

      2013-12-01

      Full Text Available INTRODUCCIÓN Debido a que la enfermedad cardiovascular (ECV es la primera causa de mortalidad en España (38% y también el 38% de la población tiene sobrepeso, al ser éste un factor de riesgo cardiovascular (FRCV modificable, es fundamental que el farmacéutico comunitario colabore mediante procedimientos de atención farmacéutica a reducir este problema sanitario. OBJETIVO Mejorar el RCV aplicando el programa Cuídate Corazón® (Laboratorios Lácer en pacientes con sobrepeso u obesidad que se incorporan a un programa de seguimiento farmacoterapéutico (metodología Dáder y de control de peso en la farmacia comunitaria. MATERIAL Y MÉTODOS Estudio experimental controlado. Realizado en tres farmacias comunitarias de la provincia de Valencia sobre una muestra estimada de 39 adultos entre 40 y 65 años con sobrepeso. A los pacientes se les controlará sistemáticamente el peso, el índice de masa corporal (IMC, perímetro abdominal,la presión arterial, glucosa, colesterol y triglicéridos. Se les hará una encuesta sobre hábitos de vida y a partir de aquí se determina el RCV, según las normas de la Sociedad Europea de Hipertensión. Luego se les realizará el seguimiento farmacoterapéutico y de control de peso semanalmente, modificando los hábitos alimentarios e incluyendo el ejercicio en su vida diaria. La determinación del RCV se realizará al inicio al obtener el peso pactado y a los seis meses de éste. UTILIDAD DEL ESTUDIO Se espera conseguir reducir los FRCV en los pacientes del estudio, lo que supondrá una mejora de resultados en salud de los pacientes obtenida mediante la intervención del farmacéutico en la farmacia comunitaria utilizando procedimientos de atención farmacéutica.

    13. La equinoterapia en las distintas alteraciones del desarrollo del menor.

      OpenAIRE

      Chamorro González, Mireya

      2015-01-01

      La equinoterapia consiste en la utilización del caballo como un método terapéutico para rehabilitar a personas con discapacidad. Esta terapia es considerada una gran alternativa para aumentar el autoestima de los que sufren algún tipo de discapacidad, también a través de esta terapia se mejora y fortalece el estado emocional, así del mismo modo ayuda a mejorar la manera de desenvolverse en su entorno social. Esta terapia se realiza a través de la trasmisión del calor corporal del caballo, del...

    14. Gestión del riesgo del cambio (segunda parte)

      OpenAIRE

      Zorrilla Salgador, Juan Pablo

      2004-01-01

      Segunda parte del artículo acerca del uso de futuros sobre el tipo de cambio. Esta continuación abarca estrategias, definiciones, metodología y explicaciones sobre todo lo relacionado con el Ratio de cobertura de los futuros y la aparición del riesgo base.Segunda parte del artículo acerca del uso de futuros sobre el tipo de cambio. Esta continuación abarca estrategias, definiciones, metodología y explicaciones sobre todo lo relacionado con el Ratio de cobertura de los futuros y la aparición d...

    15. Gerencia del servicio

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Nancy Peña Acosta

      1992-02-01

      Full Text Available Estamos en la era de la pirámide invertida donde el cliente es primero por lo que es fundamental incentivar la calidad desde abajo; hacer que el trabajador defina su misión, sienta que es parte de la compañía para que la satisfacción del negocio realizado sea de todos.

    16. Punctualizaciones del CERN

      CERN Document Server

      2002-01-01

      "Viene de la pagina anterior. Puntualizaciones del CERN. La valoracion que me merece la aprobacion en el Consejo de Ministros el 24 de mayo de un acuerdo de colaboracion entre el MCYT y el CERN para el proyecto de neutrinos al Gran Sasso es positiva" (1 page).

    17. Puerta del Sol, Madrid

      DEFF Research Database (Denmark)

      Reeh, Henrik

      2012-01-01

      Professor Eric Corijn (Vrije Universiteit Brussel) og hans virke som dynamisk urbanist blev sat i scene, da 4Cities-masterprogrammet (4Cities.eu) underviste i Madrid midt under bosættelsen på pladsen Puerta del Sol i maj 2011. Artiklen tematiserer forbindelsen mellem det sociale og rumlige liv på...

    18. Nota del Editor

      OpenAIRE

      De Giusti, Armando Eduardo

      2013-01-01

      Descripción del número 11 de la Revista Iberoamericana de Tecnología en Educación y Educación en Tecnología. Compuesta por once trabajos que han sido seleccionados luego de una cuidadosa evaluación por pares, entre 32 trabajos presentados a la revista.

    19. Carta del Editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Luis Eladio Proaño

      2014-12-01

      Full Text Available La publicación se centra en temas como: Procesos electorales en México e Italia, se analizan los procesos comunicacionales y sus efectos; las infiltraciones de las agencias de seguridad en la actividad periodística en Europa; la radio y la televisión pública en los EE.UU. Para conocer cómo la prensa enfrenta los problemas críticos entre países, esta el caso de Uruguay y Argentina (discrepancia por la planta de procesamiento de papel y la contaminación del Río de La Plata. Otro artículo refiere la difícil relación entre los medios de comunicación y el gobierno de Chávez en Venezuela. Se aborda el caso brasileño para entender el crecimiento de los Observatorios de Medios; otro sobre el crecimiento del "periodismo confidencial" en la web y la prensa gratuita. Se estudia el impacto de la telenovela "pasión de gavilanes". Para quienes interese la penetración del Internet está: "Usos y competencias del weblog en las corporaciones" más otro sobre la lucha sorda que mantienen los gigantes de la autopista de la información Google y Yahoo.

    20. del's Proof

      Indian Academy of Sciences (India)

      /fulltext/reso/012/02/0059-0070. Keywords. Gödel; mathematical logic; group theory; set of axioms; set theory; number theory. Author Affiliations. S M Srivastava1. Stat-Math Unit Indian Statistical Institute 203, BT Road Kolkata 700 108, India.

    1. Marketing Mix del Software.

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Yudith del Carmen Rodríguez Pérez

      2006-03-01

      Por ello, en este trabajo se define el concepto de producto software, se caracteriza al mismo y se exponen sus atributos de calidad. Además, se aborda la mezcla de marketing del software necesaria y diferente a la de otros productos para que este triunfe en el mercado.

    2. El Juego del Juego

      OpenAIRE

      Carvalho, Nazaré Cristina

      2012-01-01

      DUVIGNAUD, Jean. El Juego del Juego. Santafé de Bogotá, Colômbia: Fondo de Cultura Econômica, 1997.The game gameDUVIGNAUD, Jean. The Game Game. Santafé de Bogotá, Colombia: Fondo de Cultura Econômica, 1997

    3. Balanite Egyptiaca Del.

      African Journals Online (AJOL)

      ADOWIE PERE

      2018-03-23

      Mar 23, 2018 ... Molluscicidal Activity of Aqueous Extract of Leaves, Stem Back and Roots of Desert date (Balanite Egyptiaca Del.) against common Liver Fluke (Fasciola Hepatica) found in the Snail (Lymnea natalensis). 1*. ABDULLAHI, Y;. 2. MUHAMMAD, I;. 3. YERIMA, MI. 1Department of Biological Sciences, Federal ...

    4. Gerencia del servicio

      OpenAIRE

      Nancy Peña Acosta

      1992-01-01

      Estamos en la era de la pirámide invertida donde el cliente es primero por lo que es fundamental incentivar la calidad desde abajo; hacer que el trabajador defina su misión, sienta que es parte de la compañía para que la satisfacción del negocio realizado sea de todos.

    5. Rumbos actuales del arte

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Luis Vidales

      1964-01-01

      Full Text Available Si se nos preguntase cual podría ser la síntesis de los problemas actuales del arte, acaso deberíamos decir que no hay nada que la exprese tan cabalmente como la lucha por los espacios plásticos. Y agregar que este fenómeno no es privativo de nuestro tiempo.

    6. del's Proof

      Indian Academy of Sciences (India)

      Home; Journals; Resonance – Journal of Science Education; Volume 12; Issue 5. Gödel's Proof - Incompleteness Theorems. S M Srivastava. General Article Volume 12 Issue 5 May 2007 pp 71-84. Fulltext. Click here to view fulltext PDF. Permanent link: https://www.ias.ac.in/article/fulltext/reso/012/05/0071-0084. Keywords.

    7. Carta del Editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Gino Lofredo

      2015-01-01

      Full Text Available Presenta el análisis de 16 colaboradores que constituye un diagnóstico regional de los medios y las comunicaciones. Se ve evidente la crisis de los medios. Otro artículo trata del cine la política y la integración cultural.

    8. Evaluación de los patrones alimentarios y la nutrición en cuatro comunidades rurales Evaluation of the food consumption and nutrition in 4 rural communities

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Judith Aguirre-Arenas

      1998-09-01

      Full Text Available Objetivo. Estudiar el efecto del cambio agrícola y del subsecuente cambio social sobre la situación nutricional en cuatro comunidades de diferentes regiones y climas de México, las que desde el inicio de los años setenta cambiaron la agricultura tradicional de maíz por el cultivo comercial de sorgo. Material y métodos. Se volvió a aplicar una encuesta dietética y nutricional (1996 para evaluar el cambio en hábitos de consumo y el estado de nutrición de los niños de cuatro comunidades que habían sido estudiadas 12 años antes (1984. Resultados. La alimentación continuó diversificándose con mejor calidad proteica, el consumo de alimentos industrializados aumentó y el de maíz bajó. En promedio el estado nutricional de los niños mejoró, a pesar de que desde el punto de vista agrícola el cultivo comercial de sorgo entró en crisis y las comunidades han vuelto parcialmente a cultivar maíz, a diversificar la producción o a abandonarla migrando. Conclusiones. A pesar de, primero, haber dejado el cultivo tradicional de maíz y, después, de haber tenido problemas con el cultivo comercial de sorgo, las comunidades han seguido mejorando sus condiciones nutricionales. No obstante, dicha mejoría se debe, sobre todo, a su capacidad para llevar a la práctica estrategias de sobrevivencia, a la ayuda económica que les brinda la población que emigra y a una mejor disponibilidad alimentaria.Objective. To study the effect of agricultural change and subsequent social change on the nutritional situation of 4 communities of different regions and climates, that since the 70´s have changed from traditional corn production to commercial sorghum production. Material and methods. A new dietetic and clinical survey (1996 was performed to follow-up the changes in the 4 communities studied 12 years before (1984. Results. The food consumption pattern continued changing, with more dietary diversification, better protein quality and less corn

    9. Ecología trófica de una especie endémica de Patagonia Sur: el Ostrero Austral (Haematopus Leucopodus en el estuario del Río Gallegos (Santa Cruz

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Emiliano Juan Pablo Leiva

      2014-06-01

      Full Text Available Ecología trófica de una especie endémica de Patagonia sur: el Ostrero Austral (Haematopus leucopodus en el estuario del río Gallegos (Santa Cruz. Este estudio contribuye con información sobre la variación poblacional del Ostrero Austral, el comportamiento alimentario y su dieta en un sector del estuario del río Gallegos, durante el año 2010. Asimismo, se presentan las variaciones temporales en la densidad, biomasa y longitud máxima de valvas de la población de alme-jas (Darina solenoides disponibles, en la zona llamada Orenaike. La abundancia máxima de ostreros fue de 650 en el mes de marzo y el mínimo de 15 individuos en octubre. La tasa media de alimenta-ción fue de 0,67 presas/min. Los ostreros dedicaron 93,20% del tiempo a la búsqueda de alimento; mientras que el resto se distribuyó entre manipulación e ingesta de la presa, y una pequeña proporción (0,56% al acicalamiento o descanso. Las principales presas fueron los moluscos bivalvos Darina solenoides y Mytilus edulis platensis las cuales aportaron en conjunto casi el 60% de la dieta. Los poliquetos también resultaron importantes, contribuyendo con más del 40% a la alimentación. La densidad media de almejas disponibles en el sustrato fue de 56,08 ind/m2, la biomasa media de 0,189 g/ind y el largo de valva promedio de 24,89 mm. Las dimensiones medias de las presas seleccionadas por el ostrero fueron 28,25 mm de largo máximo y 12,98 mm de alto para Darina solenoides y 26,43 mm de largo máximo y 13,55 mm de alto para Mytilus edulis platensis, lo que estaría indicando que es una especie altamente selectiva en relación a las dimensiones de sus presas. La biomasa media de las presas consumidas fue de 0,194 g de peso seco/almeja.

    10. Determinantes del ingreso y del gasto corriente de los hogares

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Muñoz C., Manuel

      2004-06-01

      Full Text Available Este ensayo de investigación empírica analiza los determinantes del ingreso y del gasto en los hogares colombianos. Utilizando un modelo del ciclo de vida con datos de la encuesta de hogares de 1994 y 1995, muestra que el comportamiento del ingreso está afectado principalmente por las características demográficas del hogar y los rasgos socio ocupacionales de sus miembros. El comportamiento del gasto está determinado ante todo por el ingreso y, en menor medida, por las características sociales del hogar y el gasto de otros hogares con características similares. También examina la influencia de la incertidumbre acerca de los ingresos en el gasto de los hogares para comprobar si estos actúan con motivos de precaución.

    11. Medios de recuperación utilizados por entrenadores en los IV Juegos Intercolegiados Centroamericanos y del Caribe

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Hilario Moreno Bolívar

      2016-09-01

      Full Text Available El presente estudio tuvo como objetivos identificar los medios de recuperación y ayudas ergonutricionales empleados por parte de los entrenadores participes en los IV Juegos Intercolegiados Centroamericanos y del Caribe, así como la causa o razón por la que son utilizados. Métodos. A través de una encuesta validada, se desarrolló un estudio descriptivo y corte transversal donde fueron encuestados 41 entrenadores (36 de sexo masculino y 6 de femenino de 13 modalidades deportivas y de 8 países entre los días 10 y 15 de noviembre de 2013, en la ciudad de Armenia, Colombia. Resultados. El 87 % de los entrenadores encuestados utiliza algún medio de recuperación con sus deportistas después de un entrenamiento o competición deportiva, siendo el estiramiento (91 % y el masaje (66,6 % los más utilizados; estableciendo que el principal motivo de uso de estos recursos es la facilidad de aplicación de dichas técnicas. Respecto a las ayudas ergonutricionales, el 68% de los entrenadores hace uso habitual de ellas, suministrando las vitaminas (46,4 % y las bebidas hidratantes (32,1 % en primera y segunda instancia; por su parte se determinó que la principal causa de utilización de estos suplementos alimentarios es el criterio personal del entrenador/a. Conclusiones. La mayoría de entrenadores utilizan los medios de recuperación para facilitar la recuperación física de sus deportistas, pero sus dos recursos más utilizados cuentan con poco respaldo científico. Pese a que un mayor porcentaje de entrenadores emplea ayudas ergonutricionales con los deportistas para restablecer sus fuentes energéticas y restauración de tejidos, estos requieren de un mayor acompañamiento y asesoría por parte de profesionales expertos en nutrición.

    12. ABC del Ajedrez. I

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Marisel Piñeiro Gomez

      2009-03-01

      Full Text Available La promoción del Ajedrez, su conocimiento y práctica por la población constituye uno de los programas de la Revolución, por tal motivo el presente trabajo está encaminado a proponer un material bibliográfico con variadas posiciones sobre el movimiento-captura de las piezas y los sistemas de notación para los masificadores de Ajedrez del municipio Pinar del Río. En esta investigación se utilizaron variados métodos: teóricos, empíricos y estadísticos, además, como método rector el dialéctico materialista. Constituye una novedad científica porque aporta un material bibliográfico que contiene: la composición,  disposición  e  identificación  del  tablero de  ajedrez;  identificación, colocación, movimiento y captura de las piezas de ajedrez; la promoción del Peón; el valor absoluto de las piezas; los sistemas de notación: descriptivo y algebraico. Se le incluyen más de trescientos gráficos, conceptos que son trabajados de lo simple a lo complejo de manera tal que el masificador de Ajedrez lo utilice en sus clases donde se viabilice el conocimiento gracias a las facilidades que le aporta el material; ofrece algoritmos que le guiarán a elaborar nuevas posiciones, los cuales son inexistentes para este propósito en otras bibliografías; su significación práctica radica en que proporciona, tanto al estudiantado como profesorado, ejercicios de ajedrez sencillos que les permitirá a los primeros para que les sirva en su comportamiento, y a los segundos utilizarlos en su auto preparación; el interés social se halla en que pueden ser utilizados por profesores, personal de apoyo a la docencia,  técnicos  del  INDER,  familiares  de  los  estudiantes  para  ayudarlos;  el interés educativo reside en que a través de esos ejercicios contribuimos al fortalecimiento de valores.

    13. INFLUENCIA DEL HÁBITO DE FUMAR SOBRE EL CONSUMO DE ALIMENTOS Y EL ESTILO DE VIDA EN ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Martha Díaz Perilla

      2003-06-01

      Full Text Available La presente investigación fue realizada para establecer la relación entre el hábito de fumar, el consumo de alimentos y el estilo de vida en estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá.El estudio fue de tipo descriptivo de corte transversal, en el cual participaron 130 sujetos seleccionados aleatoriamente del total de estudiantes de la Facultad de Ciencias. Para el análisis estadístico de las variables cuantitativas se utilizaron las pruebas Z y t y pani las variables cualitativas la prueba Chi 2, con un nivel de significancia p 0.05, mientras que el antecedente personal de obesidad (p = 0.03 y el consumo de bebidas alcohólicas (p = 0.009 sí lo estaban. De igual forma se observó que los fumadores tienen un consumo superior de energía (13% así como de grasa total (3.8% , grasa saturada (2.5% y colesterol (18.9%. Las mayores asociaciones que se encontraron con el hábito de fumar fueron el bajo consumo de frutas (p = 2.53x1Q-6 y de verduras (p = 5.8 x10·4. Por otro lado, se determinó que menos del 50% de los fumadores manifestaron cambio en el sabor de los alimentos. En conclusión, los fumadores pueden tener más posibilidades de padecer alguna enfermedad cardiovasculár por presentar más factores de riesgo, así como hábitos alimentarios poco saludables como el alto consumo de energía, grasa total, saturada y colesterol y el bajo consumo de frutas y verduras.

    14. Seguimiento del menú escolar de un colegio público durante cinco años lectivos. Importancia de la elección de la empresa restauradora

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Muñoz Giménez N

      2013-03-01

      Full Text Available INTRODUCCIÓN Los últimos estudios realizados muestran un incremento en la obesidad infantil. Por lo tanto, es muy importante una correcta alimentación y comenzar la formación nutricional del niño a edades tempranas con el fin de que vaya adquiriendo unos hábitos alimentarios saludables que pueda mantener durante toda la vida. Con este estudio se pretende comparar las posibles diferencias existentes en función de las empresas restauradoras encargadas del comedor escolar. MATERIAL Y MÉTODOS Estudio descriptivo longitudinal partir de las hojas de los menús escolares que los centros distribuyen a los padres de los niños que utilizan el comedor escolar. Se ha estudiado el menú escolar de un colegio público de Teruel ciudad durante cinco cursos escolares seguidos. RESULTADOS Y DISCUSIÓN − La carne se oferta con demasiada frecuencia. Además, hay un exceso de carne sin cocinar y demasiados productos cárnicos industriales. Se produce una mejora a lo largo de los años estudiados, disminuyendo el método de preparación de fritura y aumentando los más saludables. − El pescado se presenta en una proporción adecuada y con gran variedad. Debe seguir mejorando el método de elaboración. − Los huevos no se ofertan lo suficiente y existe poca variedad en cuanto a preparación. − Tanto la pasta como la verdura se ofertan en cantidad y variedad adecuadas. − La restauración de la sopa sufre una gran variabilidad según los años estudiados. − La variedad de legumbres es aceptable, en cambio, la cantidad es escasa.

    15. Estimacion del modulo de elasticidad del concreto y del mortero mediante TCTM

      OpenAIRE

      Quimbay Herrera, Rodrigo

      2012-01-01

      El Modulo de Elasticidad del concreto o Modulo de Young es considerado uno de los mas importantes parámetros en el diseño y construcción de estructuras de concreto reforzado. El Modulo de Elasticidad se calcula a 0.45 de la f’c como la pendiente secante del diagrama esfuerzo y deformación unitaria, y en el caso del concreto el valor aumenta con el tiempo dependiendo de la resistencia, por lo que es dependiente del concreto en particular. En general a mayor resistencia del concreto y mayor den...

    16. Arco del milenio

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Adell, Josep Mª

      2005-02-01

      the most significant stages in the erection of the Millennium Arch outside the Palacio de Congresos, venue for the 12th IBMAC.
      These pictures are divided into six chapters: Background, Components, Springline, Piers, Arch, Centring Erection and Removal, and Trimming.

      A lo largo de la historia, el Arco de fábrica ha sido el componente constructivo más característico de la Arquitectura y la Ingeniería desde que después de sus inicios etruscos en la época romana fuera desarrollado adelantándose con ello a la cultura helénica.
      El Arco, desde entonces, viene empleándose como una solución constructiva eficiente para cubrir espacios con materiales que no soportan tracciones. La originalidad técnica del Arco lo ha llevado a imponerse como símbolo de las hazañas bélicas como era el Arco de Triunfo.
      En el cambio de siglo y milenio en el que nos encontramos, un salto técnico fundamental se desvela en este Congreso, el Sistema de Albañilería Integral, que abre la posibilidad de ampliar el campo de aplicación de la albañilería con la incorporación del acero, a través de las perforaciones de las piezas, lográndose por fin armar en las tres direcciones del espacio cualquier muro de fábrica que se desee.
      El Arco del Milenio conmemoró el 12th IBMAC de Madrid, mostrando en él los avances técnicos que el Sistema de Albañilería Integral permite, al tratarse de un arco inclinado en el espacio y, por tanto, el primer arco de fábrica construido fuera de la vertical, mediante fábrica de Ladriflor aparejada a tizón, reforzada con barras y cercos.
      El Arco del Milenio, diseñado por J.M. Adell (Presidente del 12th IBMAC, parte de un cilindro de 14 m de diámetro, inclinado 30º sobre el terreno, y construido con fábrica de ladrillo de un pie de grueso, alternando una hilada de color amarillo de cada seis en rojo. El hueco deja un paso libre de 10 m de lado y 5,5 m de altura. La fábrica está armada regularmente por tendeles con cerchas cada

    17. Evaluación del Programa para la Detección, Diagnóstico y Tratamiento Integral de la Depresión en atención primaria, en Chile Evaluation of the Program for Depression Detection, Diagnosis, and Comprehensive Treatment in primary care in Chile

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Rubén Alvarado

      2005-11-01

      Full Text Available OBJETIVO: Realizar una evaluación preliminar del Programa para la Detección, Diagnóstico y Tratamiento Integral de la Depresión, instituido por el Ministerio de Salud de Chile. MÉTODOS: Se realizó un seguimiento de tres meses de un grupo de mujeres que ingresaron en este programa en ocho centros de atención primaria de tres regiones de Chile. La muestra inicial estuvo constituida por 229 personas, de las cuales 169 pudieron entrevistarse a los tres meses. Se estudiaron variables sociodemográficas, factores de riesgo psicosocial, síntomas ansiosos y somatomorfos y el grado de satisfacción con la atención recibida. El cuadro depresivo se evaluó con el Inventario de Depresión de Beck. Se analizaron los tratamientos e intervenciones prescritos a las mujeres. RESULTADOS: La decisión de ingresar a las pacientes en el programa resultó pertinente, ya que 95,2% tenían un cuadro depresivo. La concordancia en cuanto a la gravedad del cuadro clínico fue cercana a 50%, con una tendencia a subestimarla. La tasa de abandono del programa fue de 19,5% a los tres meses de seguimiento. Las mujeres que se retiran tienden a presentar un cuadro clínico menos complejo (síntomas ansiosos y somatomorfos menos intensos, así como un menor número de factores de riesgo psicosocial y una menor satisfacción con la atención recibida. Entre las pacientes del programa se observó buena adherencia al tratamiento farmacológico (73,3% y regular a la psicoterapia individual (47,4% y a la intervención grupal (37,8%. Se observó un descenso significativo en la intensidad de los síntomas depresivos a los tres meses, el cual fue mayor entre las que presentaban cuadros más graves. Se encontró también un descenso significativo de los síntomas ansiosos y somatomorfos. CONCLUSIÓN: La evaluación preliminar indica que el programa está cumpliendo con los objetivos propuestos, si bien parece necesario desarrollar estrategias específicas para mejorar la precisi

    18. La actividad física como tratamiento para las personas adultas obesas en edades comprendidas entre 50 y 55 años del Consultorio Médico No. 10 de la zona 45 pertenecientes al Consejo Popular No. 1 del municipio Guane

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Eduardo Isaac Crespo Gutiérrez

      2009-06-01

      Full Text Available Con el objetivo, de proponer un grupo de recomendaciones educativas y acciones basadas en actividades físicas encaminadas a que las personas adultas obesas en edades comprendidas entre 50 y 55 años, del consultorio # 10 del municipio Guane, tengan un control sobre su peso corporal, las que como elementos fundamentales después de un diagnostico poseen un índice de masa corporal (peso esperado para talla por encima de 30kg/m², y el conocimiento sobre la practica de ejercicios físicos era casi nulo, así como también sobre la  noción en lo relativo en  normas y patrones de conducta alimentarias  son incorrectos. Se tomo como unidad de análisis  36 personas obesas de ambos sexos y como muestra de estas 15 .Utilizando métodos teóricos  y métodos empíricos, al comparar la fase inicial y la evolutiva respecto a las variaciones de su IMC estudiados se han encontraron cambios significativos en los mismos, así se espera concluir  que la combinación de tratamientos no farmacológico basados en el ejercicio  en  combinación  conjunta  en  la  educación  de  sus  patrones  alimentarios produce cambios significativos en el peso corporal, además de crear las condiciones necesarias  para  influir  en  la  formación  de  estilos  de  vida  sanos,  y  lograr  que  la población se incorpore a las transformaciones del medio social que los rodea y, de esta forma, se modifican ellos mismos, e incorporan valores y conductas de vida mucho más sanas que harán posible los cambios futuros que se esperan en el país dentro del campo de la salud . Teniendo en cuenta que el abordaje terapéutico de la obesidad, por su naturaleza multifactorial, debe ser objeto de múltiples sectores o miembros de la sociedad y la comunidad. Y en  correspondencia con la realidad toda la comunidad una sus esfuerzos con vistas evitar el incremento progresivo de esta enfermedad.

    19. del consumidor mexicano

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Nadia Huitzilin Jiménez Torres

      2013-01-01

      Full Text Available Pese a que el 80% de la población del mundo vive en mercados emergentes y países en desarrollo, como México, la investigación sobre el consumidor de estos países ha sido insuficiente. El objetivo de este estudio es determinar el perfil del consumidor mexicano en función de variables psicosociológicas como el etnocentrismo, la apertura cultural, el patriotismo, el colectivismo y las características demográficas. Con este propósito se recogió la información de una muestra de 274 consumidores, se realizaron un análisis factorial de sus principales componentes y un análisis cluster con el cual se aglomeró a los individuos en tres grupos con diferentes perfiles psicosociológicos y demográficos.

    20. Las cruces del olvido

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Carla Fernandes

      2012-08-01

      Full Text Available Les tragiques événements du « mars paraguayen » ont signifié la disparition de l’espoir en la transition démocratique dans laquelle le pays s’était engagé depuis presque une dizaine d’années. Renée Ferrer, poète, dramaturge, auteur de plusieurs recueils de contes et de deux romans, consigne alors le témoignage poétique de ce drame national dans le recueil Las cruces del olvido (2001. Elle a auparavant publié d’autres textes qui peuvent rentrer dans la catégorie de la poésie sociale : c’est le cas en particulier de Viaje a destiempo (1989 dédié aux victimes de la dictature. Las cruces del olvido, dès son paratexte, insiste sur la fonction de témoignage que l’auteur souhaite assigner à ses vers et sur le rôle que ceux-ci peuvent jouer dans la transmission d’une mémoire collective. La voix d’un jeune disparu de ce « mars paraguayen », le dédoublement qu’il subit et travers lequel il évoque son entrée dans la mort et son absence du monde des vivants, rendent possible l’écriture de cette expérience de l’indicible qu’est la disparition.Los trágicos acontecimientos del «marzo paraguayo» significaron la desaparición de la esperanza en la transición democrática que el país está viviendo desde unos diez años. Renée Ferrer, poeta, dramaturga, autora de varios libros de cuentos y de dos novelas, escribe entonces el testimonio poético de ese drama nacional en su poemario Las cruces del olvido (2001. Ya había publicado antes textos que se pueden considerar como poesía social: es el caso de Viaje a destiempo (1989 dedicado a las víctimas de la dictadura. Desde el texto apertural, Las cruces del olvido potencia la función de testimonio que la autora desea conceder a sus versos y el papel que éstos pueden desempeñar en la transmisión de una memoria colectiva. La voz de un joven desaparecido del «marzo paraguayo», el desdoblamiento que sufre y a través del cual evoca su entrada en la

    1. Infecciones del tracto urinario

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      K. Andrés Wurgaft, Dr.

      2010-07-01

      Full Text Available La infección del tracto urinario (ITU, con sus múltiples presentaciones clínicas, está entre las enfermedades infecciosas más frecuentes, tanto en pacientes ambulatorios como hospitalizados. El uso del examen de orina completa y de urocultivo debe ser racional. La bacteriuria asintomática no debe ser buscada ni tratada, en parte porque esto favorece el desarrollo de bacterias resistentes a antibióticos. Distintos cuadros clínicos requieren de distintas duraciones de terapia antibiótica, y tanto el exceso de días de tratamiento como su falta deben evitarse. Se requiere investigación en la búsqueda de estrategias más efectivas para prevenir las ITU recurrentes y en el desarrollo de nuevos antibióticos orales para las ITU resistentes.

    2. Carta del Editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Luis Eladio Proaño

      2015-01-01

      Full Text Available Desde la perspectiva del proceso de la comunicación, en el que el mensaje juega un papel determinante para la victoria electoral, trata la campaña presidencial de Fox en México. Se aborda el tema de ética y comunicación. Sobre la base de la experiencia española, se responde a si los sondeos electorales son un instrumento confiable para aquilatar las diferentes corrientes de opinión pública. Buscando explicaciones para el impacto que tuvo la telenovela Betty la fea se analiza este fenómeno. Otros temas relevantes son: Cómo escribir en Internet, Mecanismos que despliega la radiodifusión para renovar su programación y lograr captar y mantener una mayor audiencia y, en el lenguaje periodístico el buen uso del gerundio.

    3. Los misterios del dinero

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Elena Esposito

      2013-01-01

      Full Text Available El presente artículo aborda los problemas relativos a la comprensión del dinero en la sociedad moderna. En la actualidad no existe una teoría sociológica adecuada para comprender las funciones y especificidades del dinero. Frente a esto el presente artículo se propone comprender al dinero en el contexto de una dimensión temporal, específicamente como un "medio de aplazamiento". Se abordan a continuación algunas consecuencias de la monetarización de la economía de la sociedad y se analizan algunas características de la economía de los "derivados". El artículo concluye con consideraciones relativas al nuevo carácter de la economía monetaria.

    4. Responsabilidad Constitucional del Gobierno

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Francisco Zúñiga Urbina

      2006-01-01

      Full Text Available El artículo analiza la responsabilidad constitucional del Gobierno y sostiene que es jurídico-política, de lejano cuño penal y administrativo, y el procedimiento empleado para hacerla efectiva es la acusación en juicio político, que es un típico caso de "justicia política". A la responsabilidad constitucional se suman las responsabilidades civil y penal de Derecho Público del Presidente de la República y sus ministrosThis paper analyses constitutional responsibility of the government and sustains that it is political and juridical, of distant penal and administrative inspiration, and that the procedure used for persecution is impeachment in political trials, demonstrating a typical case of "political justice." Added to the constitutional responsibility of the government are the civil and penal responsibilities of the President and minister's public law

    5. Le forme del fondo

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Michel Maffesoli

      2004-12-01

      Full Text Available Non è vero che la natura ha paura del vuoto. Forse addirittura si completa. Il vuoto è anche una modalità dell'essere. È possibile nidificarvisi, avvolgersi pigramente e, così, proteggersi dall'angoscia del tempo che passa. Il vuoto delle apparenze è, in alcuni momenti, una delle forme d'espressione della vita sociale. Oltretutto occorre saperle riconoscere. Certamente, abbiamo tutti un'esistenza personale, ma siamo, ugualmente, i rappresentanti, a volte anche le vittime, di uno "spirito comune", forse anche di un "inconscio collettivo" che si è costituito di secolo in secolo. E, molto spesso, quando crediamo di esprimere le nostre idee, siamo soltanto dei portavoce, comparse di un vasto "theatrum mundi" dalle dimensioni infinite.

    6. Sonidos del Silencio

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Luz Rodríguez Carranza

      2009-12-01

      Full Text Available La novela ha muerto, afirmaba Alberto Moravia, popularizada, anexada y banalizada por el cine, la televisión, la prensa, la sicología y la sociología. Para Carlos Fuentes en cambio - quien cita a Moravia en 1969 – « lo que ha muerto es sólo la forma burguesa de la novela, el realismo » (17. Basta un viaje rápido por la red para verificar, sin embargo, que la víctima goza de buena salud y que no está confinada en la cultura de masas o en las ciencias sociales : el modelo realista del siglo XIX – y particularmente la creación de tipos representativos de una época, sean éstos promediales o excepcionales - constituye aún la principal preocupación de los escritores y críticos literarios del siglo XXI.

    7. Carta del editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      José Sánchez Gutiérrez

      2018-01-01

      Full Text Available La comunicación científica en México vive enormes retos ante la carrera de adaptar sus formas de comunicación a las nuevas tecnologías. No es tarea fácil convencerse de abandonar el papel y la imprenta para apostar por el código abierto. Sin embargo, esto es apremiante debido al retraso que se lleva en comparación con otras regiones.  Un reto muy evidente ha sido comprender el acceso abierto, reconociendo que este permite mayor visibilidad a la ciencia y que ayuda a evitar el plagio.  Razón por la que nos alegra que a partir del número 37, Mercados y Negocios cuenta con el ISSN electrónico, además del impreso

    8. RESPONSABILIDAD DEL ODONTOPEDIATRA

      OpenAIRE

      Guillen B., Celso

      2014-01-01

      La Responsabilidad de la atención del niño, requiere de una formación y preparación universitaria de la Segunda Especialidad en Odontopediatría para manejar organismos en proceso de crecimiento somático y psicológico. Es por eso que con el proceso de la ciencia se ha comprendido la importancia de la atención del niño desde que nace. Es así que se ha creado sistemas integrales de atención odontopediátrica durante los primeros años de vida, debido a la alta vulnerabilidad de contraer las enferm...

    9. Los oficios del comunicador

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Jesús Martín-Barbero

      2011-01-01

      Full Text Available En el presente ensayo se evalúan los oficios del comunicador a la luz de tres ámbitos problemáticos: las competencias y los oficios, las agencias de legitimación y las dinámicas de transformación. Se defiende la tesis de un cambio cualitativo, desde un comunicador-intermediario hacia un comunicador-mediador, que asume como base de su acción las asimetrías y las desigualdades sociales y culturales, al participar como actor en la construcción de una sociedad democrática. Se subraya en este contexto que, frente a las tecnologías incorporadas a los medios de comunicación, el ejercicio del comunicador debe comportar más inquietudes e interrogantes que respuestas.

    10. La cultura del dato

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      José Alberto Rodríguez

      2012-11-01

      Full Text Available Este artículo trata de la importancia que tiene la información estadística para el óptimo desempeño organizacional. Se parte del concepto de “marca” para la investigación estadística, y se da a conocer un estudio realizado en la Universidad de Costa Rica en torno a la percepción social de esta institución, a partir de su consideración como marca. Finalmente se enfatiza en la necesidad de generar una cultura del dato para obtener información y conocimiento que permitan procesos de autoevaluación e innovación, que sirvan de insumo en la consecución de los fines inherentes de la organización

    11. Carta del Editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Luis Eladio Proaño

      2015-01-01

      Full Text Available El aparecimiento del periodista digital y la educación superior en su formación, el cine indígena y la resistencia cultural, más los Grammy latinos, son temas protagónicos de este número. Se suman la prensa en el combate de piráticas corruptas, los errores de la comunicación del presidente URIBE en el referendo, el fútbol y las Relaciones Públicas en España, la libertad de prensa encarcelada, el Internet y la sociedad de la Información y México: profesiones emergentes para los comunicadores, completan la edición.

    12. Determinantes del trabajo infantil y la escolaridad: el caso del Valle del Cauca en Colombia

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Sebastián Urueña Abadía

      2009-10-01

      Full Text Available Colombia, al igual que la mayoría de países latinoamericanos, consciente de las repercusiones sociales y económicas negativas del trabajo infantil, se ha comprometido en la lucha por la erradicación de este fenómeno. Prueba de ello es la ratificación por parte del gobierno colombiano en el año 2007, del Convenio 182 de la OIT sobre la Prohibición de las Peores Formas de Trabajo Infantil y la Acción Inmediata para su Eliminación. En el plano regional, como parte del Plan de Desarrollo del Departamento del Valle del Cauca 2008-2011, se está implementando actualmente una estrategia territorial de erradicación del trabajo infantil en sus 42 municipios. Considerando este panorama, este trabajo indaga cuáles son los determinantes del trabajo infantil y la escolaridad en el departamento del Valle a partir de los datos de la Encuesta Nacional de Calidad de Vida del año 2003. Para el análisis se emplea un modelo econométrico Probit Bivariado, que permite el estudio conjunto e interrelacionado de decisiones diferentes, en este caso la asistencia escolar y el trabajo.

    13. Determinantes del trabajo infantil y la escolaridad: el caso del Valle del Cauca en Colombia

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Sebastián Urueña Abadía

      2009-01-01

      Full Text Available Colombia, al igual que la mayoría de países latinoamericanos, consciente de las repercusiones sociales y económicas negativas del trabajo infantil, se ha comprometido en la lucha por la erradicación de este fenómeno. Prueba de ello es la ratificación por parte del gobierno colombiano en el año 2007, del Convenio 182 de la OIT sobre la Prohibición de las Peores Formas de Trabajo Infantil y la Acción Inmediata para su Eliminación. En el plano regional, como parte del Plan de Desarrollo del Departamento del Valle del Cauca 2008-2011, se está implementando actualmente una estrategia territorial de erradicación del trabajo infantil en sus 42 municipios. Considerando este panorama, este trabajo indaga cuáles son los determinantes del trabajo infantil y la escolaridad en el departamento del Valle a partir de los datos de la Encuesta Nacional de Calidad de Vida del año 2003. Para el análisis se emplea un modelo econométrico Probit Bivariado, que permite el estudio conjunto e interrelacionado de decisiones diferentes, en este caso la asistencia escolar y el trabajo.

    14. Fundamentos del saber administrativo

      OpenAIRE

      Paola Podestá Correa; Juan Carlos Jurado Jurado

      2005-01-01

      El presente texto tiene por objetivo delimitar, de manera general, algunos de los conceptos más importantes del saber administrativo; en primera instancia, práctica administrativa y saber administrativo. Estos conceptos están ligados con los que en el texto se denominan fundamentos de la administración, estableciendo consensos sobre algunas expresiones comunes en el lenguaje administrativo, y contribuyendo a la comprensión de estos temas para los estudiantes de los primeros niv...

    15. El lenguaje del pensamiento

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Alberto Andreu Marín

      2017-09-01

      Full Text Available ¿Somos capaces de interpretar las señales eléctricas que genera nuestro cerebro cuando estamos pensando? Lo que a priori parece ciencia ficción comienza a ser factible gracias a los avances recientes en técnicas de registro cerebral y en aprendizaje automático. Nos encontramos en el inicio de una nueva era en lo que al conocimiento del cerebro se refiere.

    16. Percepcion multisensorial del sabor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Charles Spence

      2010-12-01

      Full Text Available La investigación sobre la integración multisensorial de los estímulos auditivos, visuales y táctiles nos está ayudando a entender el funcionamiento de la percepción del sabor. Este conocimiento está teniendo ya un impacto sobre el diseño de alimentos y bebidas, desde los productos que compramos en un supermercado hasta aquellos que encontramos en los restaurantes con estrellas Michelin.

    17. Carta del Editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Luis Eladio Proaño

      2015-01-01

      Full Text Available Temas de fondo son: Europa entre el terror y el referéndum, ¿Libertad de prensa en los Estados Unidos? a los que suman Voceros Judiciales, el Periodismo del futuro, Crisis y Autocensura, Televisión interactiva, Violencia de género, DIRCOM, satélites de comunicación, Interacción persona-computador

    18. Carta del Editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Jorge Mantilla Jarrín

      2015-01-01

      Full Text Available En este número, el módulo Dibujos Animados, recoge las experiencias del primer curso realizado por el CIESPAL con apoyo de la UNICEF sobre la producción de programas educativos y culturales que utilizan este recurso como una opción comunicacional. Se trata de nuevas tecnologías aprovechadas en Cuba y que pueden ser aplicadas en nuestros países. El módulo relativo al medio ambiente habla del periodismo ecológico con importante desarrollo en América Latina, tema de actualidad que requiere preocupación por parte de los medios de comunicación. Incluye entrevistas a Gunter Grass y Jesús Polanco. Gabriel Alba adentra a los lectores en una novedosa forma de usar las computadoras. En el módulo Debate se trata la Economía, cultura y comunicación; La publicidad vía televisión, La evolución del merchandising en las novelas brasileñas ¿Exigir Ética solo al periodista?

    19. El Museo del Oro

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Efraín Sánchez Cabra

      2003-09-01

      Full Text Available El 22 de diciembre de 1939 el Banco de la República compró un objeto de oro de 777,7 gramos de peso y 23,5 centímetros de altura que dio origen al Museo del Oro. Era un poporo quimbaya, pieza maestra de la orfebrería prehispánica. Un objeto bello bello que levanta su bruñido vientre globular y su cuello coronado por cuatro cuerpos esféricos sobre una exquisita base de filigrana fundida, y parece flotar en un espacio propio. Quien lo contempla no puede menos que asombrarse, deleitarse y sentir admiración por sus artífices. Detrás de la compra del poporo había una clara preocupación oficial por proteger una riqueza que comenzaba a entenderse como parte del patrimonio nacional. Esta motivación se pone de manifiesto en una serie de documentos relativos a su adquisición.

    20. comportamiento del consumidor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Erico Rentería Pérez

      2006-01-01

      Full Text Available En este artículo se analiza el posicionamiento exitoso de los profesionales, particularmente los jóvenes, a partir de las nuevas realidades del mundo y del mercado laboral, así como la empleabilidad como constructo, estrategias posibles y, finalmente, una discusión sobre falacias y realidades de discursos sobre mercado de trabajo profesional. La reflexión se liga a dos investigaciones, y a redes de discusión en Brasil y Colombia, que reflexionan sobre las implicaciones y requerimientos estratégicos que marcan el ingreso o permanencia en el mercado de trabajo de profesionales jóvenes, y se reconoce que esto afecta a otros tipos de profesionales. La investigación de Rentería (2006ª sobre Empleabilidad arroja información sobre las dos primeras partes. La de Enríquez y Rentería (2006 sobre Estrategias de aprendizaje y empleabilidad informa sobre la tercera. Apoyan la discusión elementos de psicología y comportamiento del consumidor. Se discute la inclusión social y calidad de vida por el trabajo.

    1. Llanto del adulto

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Alegría Majluf

      2013-09-01

      Full Text Available Se presentan los resultados de un primer estudio transcultural del llanto del adulto que comprende 30 países, entre los que se encuentra el Perú. Vingerhoets et al. (1997 de la Universidad de Tilburg, Holanda, analizan las causas, tendencia y frecuencia del llanto, emociones y sentimientos que inducen al llanto, diferencias y similitudes entre los países y los sexos. Los autores encuentran que las mujeres tienden a llorar con más frecuencia e intensidad que los varones, advirtiendo que en algunos países las mujeres establecen mayor relación entre la tendencia al llanto y el ciclo menstrual que en otros. The results of a first cross-cultural study on adult crying in 30 countries including Peru are presented. Vingerhoets et al. (1997 from the University of Tilburg have analyzed motives, tendencies and frequency of crying, emotions and feelings that provoke crying, as well as differences and similarities among countries and sexes. Results show that women have a tendency to cry more frequently and intensively than men. It has also been noted that, in certain countries, there is a link between crying in women and their monthly period.

    2. Carta del Editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Jorge Aguirre

      2015-01-01

      Full Text Available La crisis de la prensa Argentina a efecto del mal manejo de la economía y las finanzas, ocupa el tema central. Pasa revista a tres temas de actualidad: El aumento de cobertura y difusión de la prensa gratuita; los esfuerzos de los "viejos" diarios por cambiar de apariencia y el caso del diario estadounidense TODAY que hace veinte años dio un cambio revolucionario en la forma de hacer periodismo diario. Se analizan también temas como: el "carisma" de los líderes actuales, los acuerdos entre los medios de comunicación y el gobierno de México para la difusión de planes y programas oficiales y el rol de los medios en el proceso de establecimiento del ALCA. Agrega el tema controversial sobre la Ley de radiodifusión privada, vigente desde la época de la dictadura pinochetista. En este mismo campo de la Radio otro artículo señala las normas para "contar las noticias" con impacto e interés.

    3. Carta del Editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Luis Eladio Proaño

      2015-01-01

      Full Text Available Artículo de fondo es un ejemplo de una campaña exitosa de Relaciones Públicas realizada para rescatar a Medellín para el turismo, ahora herida de muerte por el narcotráfico. Reinicia el tema sobre el cine, recordando el aniversario del nacimiento de Luis Buñuel. Y sobre el Nuevo Orden Internacional de la Información, Luis Ramiro Beltrán da respuesta a las múltiples interrogantes planteadas en la controversia surgida alrededor del tema. Se da a conocer cómo era el periódico de ayer, de hoy y del futuro frente al desafío de las nuevas tecnologías. Se señala el camino para hacer publicidad en Internet. El Internet y la radio nuevos actores para un mismo mercado. Y para los interesados en la investigación se trata cómo y cuándo hacer sondeos flash y se cierra con el lenguaje periodístico cuándo el dequeísmo es lícito.

    4. [Feminismos del siglo XXI

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Yaratullah Monturiol

      2013-07-01

      Full Text Available Yaratullah Monturiol propone un diálogo basado en la acción, en la lucha de las mujeres musulmana que paso a paso llegará a transformar la realidad. Define el feminismo musulmán como plural y expone la necesidad del conocimiento de las fuentes textuales para su desarrollo y construcción identitaria. También expone los obstáculos que se han encontrado para avanzar, como la instrumentalización de la causa femenina por parte de los hombres, convirtiéndola en una plataforma personal y desvalorizándola como si fuera objeto de propaganda. Además, el posible temor de la disolución dl patriarcado ha provocado el rechazo el feminismo, y la división del mismo. Así, Monturiol presenta un feminismo islámico que lucha para cambiar, desde dentro, la forma de ver y de percibir de los musulmanes y del islam.

    5. Fractura del ahorcado

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Esteban Roig Fabré

      2003-03-01

      Full Text Available Con el nombre de "fractura del ahorcado" se conocen 2 tipos de lesiones del axis de igual apariencia radiológica, de las cuales la más frecuente es la espondilolistesis traumática del axis. Estas lesiones son afecciones relativamente infrecuentes, que crean problemas de manejo a ortopédicos y neurocirujanos por su comportamiento biomecánico particular. Se hace una revisión de la clasificación y fisiopatología de la lesión, y se describen los métodos actuales de diagnóstico por imagen y de tratamiento de ésta, donde se hace énfasis en las técnicas de atornillado transpedicularThere are 2 types of axis injuries with the same radiological appearance that are known as Hangman´s fracture. The most frequent is the traumatic spondylolisthesis. These injuries are relatively uncommon and create management problems for orthopedists and neurosurgeons due to their particular biomechanical behavior. A review of the classification and physiopathology of the injury is made and the current diagnostic imaging methods and treatment are described. Emphasis is made on the transpedicular clamping

    6. Carta del Editor

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Luis Eladio Proaño

      2015-01-01

      Full Text Available Abre la revista una retrospectiva de la crisis económica, política y social en la que se precipitó Argentina (2001-2002 y el tratamiento que dieron los medios a esta situación. En opinión se describe el significado de los nuevos paradigmas de Internet como: interactividad, personalidad, multimedialidad, hipertextualidad, actualización, abundancia y mediación. Responde a la cuestión de ¿cómo y cuándo en la prensa latinoamericana sigue imperando la prensa amarilla? Recoge en un artículo los factores que más inciden en el éxito o fracaso de una campaña política. Aborda la implantación de una nueva moneda única en la Unión Europea y sus incidencias. Destaca las consecuencias vividas por México tras el ataque terrorista del 11 de septiembre 2001 y analiza el tratamiento que los medios dan a las informaciones procedentes del Tercer Mundo en Europa. Contesta a la pregunta inquietante sobre las posibilidades del liberalismo económico para garantizar o contrarrestar la libertad de prensa y por último se aclara los mitos y realidades que se han tejido alrededor de Windows XP de Microsoft.

    7. Los gestos del hechizo

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Aluizio Trinta

      2015-01-01

      Full Text Available Inicia el texto con una explicación amplia de lo que se entiende por la telenovela. El interés de la semiótica por la telenovela es reciente. La telenovela es un mecanismo significante, siempre capaz de generar múltiples significados. ¿Es posible aplicar el análisis semiótico a la comunicación no verbal, es decir, la gestualidad, la postura y la disposición espacial que asumen los cuerpos de los inter-agentes, para ampliar la comprensión del género? Señala que los músculos de la cara son muy versátiles. Las expresiones faciales son un indicio fidedigno de la ira, el temor, la vergüenza, el asombro, el disgusto, la tristeza, la alegría, el placer, el dolor. El aspecto del rostro irradia siempre un mensaje que el maquillaje intenta ocultar o resaltar. Refiere los signos del silencio y de la apariencia, el cuerpo y la personalidad, el repertorio gestual de los personajes.

    8. Pensando sobre el riesgo alimentario y su aceptabilidad: el caso de los alimentos transgénicos Thoughts on eating risk and its acceptability: the case of transgenic food

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Mabel Gracia Arnaiz

      2004-06-01

      Full Text Available En la última década se han llevado a cabo numerosos trabajos con el objetivo de analizar la percepción social de la seguridad alimentaria y, en particular, las representaciones sociales del riesgo. La mayoría de estos estudios tratan de dar respuesta a por qué ha ido aumentando la percepción negativa que la población tiene sobre determinadas aplicaciones tecnológicas en los alimentos y, en general, sobre la alimentación industrial justo en el momento en que la comida es muy abundante, la cadena alimentaria está más controlada que nunca, la esperanza de vida de las personas ha alcanzado los niveles más altos o los problemas de salud relacionados con la alimentación, aún persistiendo, tienen unas dimensiones menos dramáticas que en épocas anteriores. Se insiste, sin embargo, en la idea de que hoy sabemos menos o poco acerca de lo que comemos. Si bien es cierto que una parte de esta valoración negativa se puede atribuir a los cambios habidos en las nuevas formas de vida y a la separación que se ha producido entre las actividades de la población y la producción o preparación de sus alimentos, otra parte se debe a la sucesión de las diferentes alertas y crisis alimentarias que a lo largo de este periodo se han producido en el contexto europeo y de las importantes consecuencias que han tenido en términos políticos, económicos y sociales. En este sentido, el debate público surgido en torno a los organismos modificados genéticamente y, en particular, los alimentos transgénicos constituyen un caso paradigmático para ilustrar desde una perspectiva antropológica la variabilidad cultural respecto a su aceptación o rechazo.In the last decade, numerous studies have analysed society's perception of eating safety and, in particular, the social representations of risk. Most of these studies attempt to explain why the negative perception that people have of certain technological applications in food and, in general, of industrial

    9. Nuevos usos del cemento

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Páez Balaca, A.

      1977-04-01

      Full Text Available In this article, the evolution of the different systems of transporting and storing submarine oil and its by-products (petroleum gas and natural gas, is dealt with stressing the importance of the use of concrete boats. Due to the high cost of oil pipelines, we have passed from tanks built on land to prestressed concrete tanks which can be berthed at great depths or anchored to the bottom to keep them afloat, it being possible to unmoor them for transferring them. Transporting and storing liquated gas leads US to see the advantages of prestressed concrete over steel, as the latter becomes brittle at low temperatures, whereas the former's strength increases. The different forms and possible sections are analyzed, stressing the great importance of the solution of the double concrete hull with pearlite insulation. Finally, a study is made of «light concretes », not the classical types used as thermal and acoustic insulation, but the semi-heavy ones made with expanded clay, high quality sand and P-450 cement, which technique is not yet as developed in Spain at might be wished.En este artículo se trata la evolución de los distintos sistemas de transporte y almacenamiento del petróleo submarino y sus derivados (gas de petróleo y gas natural, resaltando la importancia del uso de barcos de hormigón. Debido al gran coste de los oleoductos, se ha pasado de los tanques construidos en tierra firme a los depósitos de hormigón pretensado que pueden estar fondeados a gran profundidad o anclados al fondo para mantenerlos flotantes, existiendo la posibilidad de poder desamarrarlos para su traslado. El transporte y almacenamiento del gas licuado nos hace ver las ventajas del hormigón pretensado sobre el acero, pues éste se vuelve quebradizo a bajas temperaturas, mientras aquél aumenta su resistencia. Se analizan las diferentes formas y secciones posibles, destacando la gran importancia de la solución del doble casco de hormigón con

    10. Competitividad sectorial internacional. Caso: sector del cuero y del calzado

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Diana Carolina Villegas Álvarez

      2007-01-01

      Full Text Available El presente escrito se origina en un trabajo de investigación cuya pretensión fue indagar sobre el nivel de competitividad internacional (C.I, del sector del cuero y del calzado colombiano, mediante la aplicación de indicadores que, a partir de la información estadística de las variables de comercio exterior permiten establecer ciertas relaciones que dan cuenta de la importancia del producto en los mercados de los países de la Comunidad Andina de Naciones (CAN, seleccionados para la comparación.

    11. Riesgos laborales en trabajadores del sector informal del Cauca, Colombia

      OpenAIRE

      Augusto Muñoz Caicedo; Pilar Mirely Chois Lenis

      2014-01-01

      Objetivo: describir los riesgos laborales de las personas ocupadas en el sector informal del comercio, en cinco municipios del departamento del Cauca, durante el año 2011. Métodos: estudio descriptivo, transversal, desarrollado con 223 sujetos a quienes se les aplicó una encuesta estandarizada a nivel nacional. Resultados: más del 20% de los taxistas y lecheros están expuestos a riesgos de seguridad, mientras que aproximadamente 1 de cada 4 de los vendedores ambulantes, carretilleros y vended...

    12. Max Weber o el enigma emocional del origen del capitalismo

      OpenAIRE

      EDUARDO BERICAT ALASTUEY

      2001-01-01

      Se analiza el trabajo clave de Max Weber, La ética protestante y el espíritu del capitalismo, desde la perspectiva de la Sociología de las Emociones. Aunque la inclusión de las emociones de los fenómenos sociales es clave para entender la idea de Weber sobre el dogma de la predestinación, los sociólogos han trivializado el papel de la emoción. Tras detallar la creencia de Weber en que el espíritu del capitalismo parte del conocimiento de que el destino del hombre está predeterminado (la ética...

    13. Guías alimentarias : caracterización y propuestas de traducción del español al chino

      OpenAIRE

      Wang, Zhuowen

      2016-01-01

      Este trabajo se centra en aspectos relacionados con la traducción de temas relativos a la alimentación de la población extranjera en España, concretamente de la comunidad china en Madrid. Esta población está acostumbrada a las particularidades culturales (hábitos alimentarios) de su lugar de acogida. Consideramos que las guías alimentarias, al ser instrumentos alimentario-nutricionales que se divulgan entre la población, pueden constituir un punto de partida para la adaptación e integración d...

    14. Reproducción y alimentación del tiburón enano Mustelus dorsalis (Pisces: Triakidae en el Golfo de Nicoya, Costa Rica: Elementos para un manejo sostenible

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      José Rodrigo Rojas M

      2006-09-01

      Full Text Available Se determinaron aspectos reproductivos y alimentarios del tiburón enano Mustelus dorsalis, a partir de 311 ejemplares capturados con línea y anzuelo en el Golfo de Nicoya, Costa Rica, durante marzo de 1999 y mayo de 2000. Se reconocieron 250 hembras y 61 machos. Las hembras son más grandes (550 a 660 mm vs. (500-585 mm y más pesadas (400-1 000 g vs. (200-300 g que los machos. Todos los ejemplares estaban maduros, la talla mínima de especimenes maduros fue de 500 y 541 mm para hembras y machos respectivamente. Entre septiembre y marzo todas las hembras y machos estaban maduras, e inmaduras entre abril y agosto. Se estudiaron 1 259 embriones, con una variación entre dos y seis embriones por litera. La longitud total de los embriones es entre 130 y 205 mm y el peso entre 6 y 35 g. Este tiburón es carnívoro polífago oportunista que consume crustáceos (Squilla hancocki, S. parva, Farfantepenaeus sp., peces (Anchoa sp. Caranx, sp, Lujanus sp., Engraulis y Ophistonema sp., y moluscos (Loligo sp. y Octopus sp.. Squilla hancocki es el ítem alimentario mas importante. La presencia de tiburones maduros de ambos sexos a lo largo del año en aguas poco profundas, y el consumo de presas bentónicas que viven en fondos rocosos costeros, sugiere la posibilidad de que este sector del Golfo de Nicoya esté funcionando como una zona de crianza y hábitat esencial. Con base en estos resultados se propone el establecimiento de un plan de manejo integral.Reproduction and feeding habits of Mustelus dorsalis (Pisces: Triakidae in the Gulf of Nicoya, Costa Rica: Elements for a sustainable management. A total of 311 sharptooth smooth-hound Mustelus dorsalis were collected in the Gulf of Nicoya, Costa Rica from March 1999 to May 2000 to determine reproduction and feeding habits. The fishes were collected using hook and line. 250 females and 61 males were identified. The females are bigger (550-660 mm and heavier (400-1 000 g than males (500-585 mm and 200-300 g

    15. Efectos colaterales del voto preferente

      Directory of Open Access Journals (Sweden)

      Luis Diego Brenes Villalobos

      2012-07-01

      Full Text Available El artículo describe la multiplicidad de potenciales efectos que la implementación del voto preferente podría acarrear en el ordenamiento jurídico y el sistema de partidos. La primera parte del análisis se dirige a caracterizar y definir el voto preferencial. En segunda instancia, el estudio comprenderá la revista de los efectos colaterales del voto preferente como modalidad de votación.

    16. El retraso del lenguaje primario :

      OpenAIRE

      Sampol Perelló, Catalina

      2014-01-01

      Se realizara un estudio sobre el concepto de retraso del lenguaje. Se ve la aplicación del modelo de evaluación a un alumno concreto, analizando todas las sesiones. La evaluación es el punto de partida para establecer el diagnóstico del trastorno del lenguaje e iniciar el proceso de tratamiento y la rehabilitación. Se finaliza con el informe logopédico, tipificando el problema y estableciendo las recomendaciones generales o específicas necesarias

    17. Los aspectos procesales del concurso

      OpenAIRE

      Vegas Torres, Jaime

      2004-01-01

      Tribunal competente. A) Los Juzgados de lo Mercantil y la especialización. B) Extensión de la jurisdicción del juez del concurso. C) Competencia territorial. La declaración del concurso. Los efectos procesales de la declaración de concurso. Actuaciones judiciales relacionadas con la determinación de las masas activa y pasiva del concurso. A) Actuaciones judiciales relacionadas con la formación de la masa activa. B) Actuaciones judiciales relacionadas con la formación de la masa pasiva. Resolu...

    18. Vida y muerte del ozono.

      OpenAIRE

      Duque Parra, Jorge Eduardo

      2018-01-01

      Nuestro planeta tierra, el tercer planeta del sistema solar, debería llamarse el planeta gas, pues presenta una  capa gaseosa variada que le hace particular y de mayor volumen que el del débil cascarón lítico de 50 km que nos separa del manto y del núcleo terrestre, haciendo de la tierra un horno interior con temperaturas calculadas de hasta 4000 grados centígrados. La radiación solar llega como onda electromagnética, pero gran parte es reflejada y hace que nuestro planeta brille con un albed...

    19. El pie del adulto mayor

      OpenAIRE

      Parodi García, José Francisco

      2005-01-01

      Acta Médica Peruana es una publicación del Colegio Médico del Perú El estudio del pie y sus patologías es un capítulo muy importante de la Geriatría. Las patologías del pie no escapan las características comunes de muchos síndromes geriátricos como son el ser asumidos como "normales para la edad", ser poco valorados, menospreciados, no tratados, con gran impacto sobre la salud en general y la calidad de vida.

    20. El Gobierno del mal menor

      DEFF Research Database (Denmark)

      Agustin, Oscar Garcia

      2012-01-01

      El Gobierno no aspira a ser bueno ni malo. Se conforma con ser el Gobierno del mal menor, cuyas medidas drásticas y poco populares están destinadas a salvar a los ciudadanos del desastre que no ha llegado todavía pero podría llegar.......El Gobierno no aspira a ser bueno ni malo. Se conforma con ser el Gobierno del mal menor, cuyas medidas drásticas y poco populares están destinadas a salvar a los ciudadanos del desastre que no ha llegado todavía pero podría llegar....