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Sample records for alguns suplementos nutricionais

  1. Consumo de suplementos nutricionais por frequentadores de academias da cidade de Porto Alegre

    OpenAIRE

    Ana Paula Trussardi Fayh; Cláudia Villela da Silva; Flávia Roanna Dotto de Jesus; Gabriela Kerpel Costa

    2013-01-01

    O objetivo do estudo foi verificar a prevalência do uso de suplementos alimentares nas academias da cidade de Porto Alegre. Foram entrevistados 316 indivíduos com idade entre 18-59 anos. A abordagem foi por voluntariedade, em 22 academias da cidade. Observou-se um expressivo uso de suplementos nutricionais pelos participantes (28,8%), e os homens utilizam mais suplementos do que as mulheres (p

  2. Consumo de suplementos nutricionais por frequentadores de academias da cidade de Porto Alegre Consumo de suplementos nutricionales por los frecuentadores de las academias de la ciudad de Porto Alegre Consumption of nutritional supplements among individuals in Porto Alegre's fitness centers

    OpenAIRE

    Ana Paula Trussardi Fayh; Cláudia Villela da Silva; Flávia Roanna Dotto de Jesus; Gabriela Kerpel Costa

    2013-01-01

    O objetivo do estudo foi verificar a prevalência do uso de suplementos alimentares nas academias da cidade de Porto Alegre. Foram entrevistados 316 indivíduos com idade entre 18-59 anos. A abordagem foi por voluntariedade, em 22 academias da cidade. Observou-se um expressivo uso de suplementos nutricionais pelos participantes (28,8%), e os homens utilizam mais suplementos do que as mulheres (p

  3. Consumo de suplementos nutricionais por frequentadores de academias da cidade de Porto Alegre Consumo de suplementos nutricionales por los frecuentadores de las academias de la ciudad de Porto Alegre Consumption of nutritional supplements among individuals in Porto Alegre's fitness centers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Paula Trussardi Fayh

    2013-03-01

    Full Text Available O objetivo do estudo foi verificar a prevalência do uso de suplementos alimentares nas academias da cidade de Porto Alegre. Foram entrevistados 316 indivíduos com idade entre 18-59 anos. A abordagem foi por voluntariedade, em 22 academias da cidade. Observou-se um expressivo uso de suplementos nutricionais pelos participantes (28,8%, e os homens utilizam mais suplementos do que as mulheres (pEl objetivo del estúdio fue verificar la prevalencia de la utilizacíon de suplementos dietéticos en las academias de la ciudad de Porto Alegre. Fueron entrevistadas 316 personas con edad entre 18 y 59 años. La abordaje fue por voluntariedad en 22 academias de la ciudad. Se ha observado un expresivo uso de suplementos nutricionales por los participantes (28,8%, y los hombres utilizan más los suplementos que las mujeres (pThe aim of this study was to verify the prevalence of the use of food supplements at fitness centers in the city of Porto Alegre. Were interviewed 316 individuals at an age range between 18 and 59. Individuals participated voluntarily in 22 fitness centers in the city. The study has revealed a significant use of nutritional supplements by the participants (28.8% and men intake more supplements than women (p<0.05. The most common supplements reported in the study were those mainly based on proteins, which are mainly chosen because of suggestions made by physical educators. The high intake of nutritional supplements indicates the necessity of alerting the population about the risks related to the inappropriate use of nutritional supplements.

  4. Consumo de suplementos nutricionais por praticantes de exercícios físicos em academias

    OpenAIRE

    Rocha,Luciene Pereira da; Pereira,Maria Vanessa Lott

    1998-01-01

    Este trabalho teve por objetivo verificar o consumo de suplementos em indivíduos praticantes de exercícios físicos em academias de Niterói e São Gonçalo (RJ). O grupo de estudo (GE) constituiu-se de 160 indivíduos (10 por academia), selecionados ao acaso e que responderam a um questionário. As academias foram escolhidas de acordo com a localização e receptividade para a realização do levantamento. Verificou-se que 51 indivíduos (32%) faziam uso de algum tipo de suplemento e 109 não (68%). O g...

  5. Influência de frações da parede celular de levedura (Saccharomyces cerevisiae) sobre alguns parâmetros nutricionais de ratos em crescimento

    OpenAIRE

    Chaud,Saula Goulart; Sgarbieri,Valdemiro Carlos; Vicente, Eduardo

    2008-01-01

    OBJETIVO: O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência das frações de parede celular de levedura (Saccharomyces cerevisiae) sobre alguns parâmetros nutricionais de ratos Wistar em crescimento. MÉTODOS: A biomassa de levedura (Saccharomyces cerevisiae), coletada sem sofrer o processo de termólise, foi recebida da usina São José, Zillo Lorenzetti (Macatuba, SP), em suspensão de, aproximadamente, (20% p/v) de células. O fracionamento da parede celular da levedura foi realizado por extração...

  6. Ofertas de suplementos múltiplos para tourinhos Nelore na fase de recria em pastagens durante o período da seca: desempenho produtivo e características nutricionais Offers of multiple supplements to crossbreds Nellore young bulls in the growing stage on pasture, during the dry season: productive performance and nutritional characteristics

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlos Oliveira Porto

    2011-11-01

    Full Text Available Avaliaram-se o desempenho produtivo e as características nutricionais em tourinhos Nelore em fase de recria, não-castrados, recebendo diferentes ofertas de suplementos em pastagem de Brachiaria decumbens, de julho a setembro de 2006. A área foi dividida em cinco piquetes de 2,0 ha, com disponibilidade média de matéria seca (MS e matéria seca potencialmente digestível (MSpd de 3,88 e 2,22 t/ha, respectivamente. Foram utilizados 30 bezerros com peso e idade iniciais médios de 230,0 ± 6,14 kg e 8,5 ± 0,18 meses, em delineamento inteiramente casualizado contendo cinco tratamentos: quatro ofertas de suplementos em comparação a mistura mineral (MM. Foram avaliados a MM (60 g/animal e suplementos múltiplos, fornecidos diariamente nas quantidades de 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0 kg/animal para suprir 300 g/dia de PB. Os animais responderam ao uso de suplementos múltiplos, ganhando mais peso (88,72% e apresentaram maiores níveis séricos de N-ureia (19,95 vs. 9,66 em comparação àqueles que receberam mistura mineral. Os animais sob suplementação apresentaram maiores consumos de MS, MO, EE, FDN, CNF e NDT e esses consumos aumentaram com os níveis de oferta de suplemento. A suplementação aumentou o coeficiente de digestão da maioria das variáveis avaliadas, independentemente do nível de suplemento fornecido. Os níveis mais moderados (0,5 kg de suplementos múltiplos podem ser fornecidos aos tourinhos em fase de recria durante o período da seca para estimular o consumo de pasto, porém a máxima produção microbiana é obtida com oferta de 1,34 kg de suplemento. As melhores respostas de desempenho e características nutricionais podem ser obtidas com o fornecimento diário de suplemento em níveis de 0,5 a 1,34 kg/animal.Productive performance and nutritional characteristics of crossbreds Nellore young bulls, in the growing stage, receiving different supplement offers, from July to September 2006, grazing on Brachiaria decumbens pasture

  7. Parâmetros nutricionais e produtivos em bovinos de corte a pasto alimentados com diferentes quantidades de suplemento Nutritional and productive parameters of beef cattle on pasture fed different amounts of supplement

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Polyana Albino Silva Machado

    2011-06-01

    Full Text Available Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar o efeito da quantidade de suplemento sobre o consumo, a digestibilidade, o ganho de peso e a eficiência de síntese microbiana em bovinos de corte. No experimento 1 foram utilizados quatro novilhos Holandês-Zebu, não-castrados, com peso médio de 250 kg, fistulados no esôfago, rúmen e abomaso. O suplemento foi composto por farelo de algodão, grão de milho triturado, mistura mineral e ureia/sulfato de amônio. As dietas foram: controle (sal e suplementos oferecidos nos níveis de 0,33; 0,66 e 1% do peso corporal (%PC. Os consumos máximos de matéria seca (MS, fibra em detergente neutro (FDN e nutrientes digestíveis totais (NDT foram estimados em 1,09; 0,73 e 1,20% do PC. Aumento linear foi observado para os consumos de matéria orgânica (MO, proteína bruta (PB, extrato etéreo (EE e carboidratos não-fibrosos (CNF. As digestibilidades totais de MS, MO, PB, EE e FDN aumentaram linearmente com o consumo de suplemento, o que não ocorreu com a eficiência microbiana, que não foi influenciada. No experimento 2 foram utilizados 19 animais, zebuínos, não-castrados com idade e pesos médios iniciais de 18 meses e 320 kg. As dietas foram: mantença, controle e ofertas diárias de 1, 2 e 3 kg do suplemento. Aumento linear foi observado para os consumos de MS, MO, PB, EE, FDN e CNF com o aumento das quantidades de suplemento. Consumos máximos de NDT, teor de NDT da dieta e ganho médio diário (GMD foram estimados quando 2,88; 2,62 e 2,69 kg de suplemento foram ofertados. A quantidade de suplemento teve efeito quadrático sobre a digestibilidade de todos os nutrientes, mas não afetou a eficiência microbiana. A digestão total máxima de FDN é observada para um consumo aproximado de 1,5 kg de suplemento/dia, o que resulta em resposta ótima do ganho médio diário com taxa de ingestão de 400 g de PB.Two experiments were conducted aiming to evaluate the effect of amounts of

  8. Formas de utilização do milho em suplementos para novilhos na fase de terminação em pastagem no período das águas: desempenho e parâmetros nutricionais Corn, in different forms, in multiple supplements for finishing crossbred steers on pasture during rainy season: performance and nutrition parameters

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlos Oliveira Porto

    2008-12-01

    Full Text Available Avaliou-se a influência da forma de utilização do milho em suplementos no desempenho de novilhos na fase de terminação, durante o período das águas, em pastagem de capim-braquiária. Utilizaram-se 16 bovinos mestiços com peso inicial de 384 kg e 18 meses de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos mistura mineral (MM (controle; milho triturado (MT; milho desintegrado com sabugo (MDS; e milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS - e quatro repetições. Os animais foram mantidos em pastagem de 6 ha de Brachiaria decumbens Stapf, dividida em quatro piquetes de 1,5 ha, com disponibilidade de matéria seca total (MST de 4,77 t/ha e MSpd (matéria seca potencialmente digestível de 3,14 t/ha. Para avaliação dos parâmetros nutricionais, utilizaram-se quatro animais mestiços fistulados no esôfago, no rúmen e no abomaso, com peso médio inicial de 390 kg, distribuídos em quadrado latino 4 × 4, composto de quatro tratamentos e quatro períodos experimentais. Os animais do grupo controle receberam mistura mineral diariamente (60 g/dia, enquanto os demais receberam os suplementos (1,0 kg/dia. Os suplementos múltiplos não influenciaram o desempenho dos animais, mas as concentrações séricas de uréia foram maiores nos animais sob suplementação. O consumo de PB, assim como a digestibilidade total de PB, aumentou com o uso dos suplementos múltiplos. Os animais do grupo controle (mistura mineral apresentaram maior consumo de matéria seca e matéria orgânica de pasto. O uso de suplemento múltiplo (1 kg/dia no período das águas promoveu aumento numérico de até 165 g/animal em relação à suplementação com mistura mineral. O milho desintegrado com palha e sabugo e o milho desintegrado com sabugo equivalem ao grão de milho triturado.The effect of corn feeding forms in multiple supplements on performance of finishing steers grazing signal grass (Brachiaria decumbens Stapf during rainy

  9. Influência de frações da parede celular de levedura (Saccharomyces cerevisiae sobre alguns parâmetros nutricionais de ratos em crescimento Influence of yeast (Saccharomyces cerevisiae cell wall fractions on some nutritional parameters of growing rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Saula Goulart Chaud

    2008-04-01

    Full Text Available OBJETIVO: O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência das frações de parede celular de levedura (Saccharomyces cerevisiae sobre alguns parâmetros nutricionais de ratos Wistar em crescimento. MÉTODOS: A biomassa de levedura (Saccharomyces cerevisiae, coletada sem sofrer o processo de termólise, foi recebida da usina São José, Zillo Lorenzetti (Macatuba, SP, em suspensão de, aproximadamente, (20% p/v de células. O fracionamento da parede celular da levedura foi realizado por extração diferencial, centrifugação e secagem em spray dryer. A importância como fibra da dieta foi determinada em ratos da linhagem Wistar, recém desmamados, por meio das seguintes avaliações: ganho de peso corporal, consumo de dieta (28 dias, quociente de eficiência da dieta, digestibilidade aparente da proteína, quantidade total de fezes, lipídeos e colesterol excretados nas fezes. RESULTADOS: Os animais que receberam a dieta contendo a fração glicana mais manana ganharam menos peso em relação aos demais tratamentos. A dieta com a fração manana foi a que proporcionou maior ganho de peso, seguida pela dieta padrão (AIN-P e a dieta com 10% de glicana insolúvel. Quanto ao quociente de eficiência da dieta, observou-se, ao longo dos 28 dias, que a dieta com a fração glicana mais manana foi a que apresentou os menores valores. As maiores porcentagens de digestibilidade aparente da proteína foram observadas nas dietas: padrão modificada (AIN-M, padrão (AIN-P e (M com 10% da fração manana. As quantidades de lipídeos totais e colesterol excretados nas fezes variaram bastante entre as dietas, sendo que a dieta formulada com 10% de fração manana foi a que promoveu maior excreção do colesterol. CONCLUSÃO: Ao final de 28 dias, os animais que receberam a dieta contendo 10,0% da fração glicana mais manana apresentaram o menor consumo de dieta e ganharam menos peso em relação às demais dietas. A digestibilidade aparente de todas as

  10. Uréia em suplementos protéico-energéticos para bovinos de corte durante o período da seca: características nutricionais e ruminais Urea in protein-energy supplements for beef cattle during the dry season: nutritional and ruminal traits

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Henrique Bevitori Kling de Moraes

    2009-04-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar o consumo, a digestibilidade, o pH e a concentração de amônia do líquido ruminal, a concentração de nitrogênio sérico e urinário e a síntese microbiana em novilhos recebendo suplemento durante o período da seca. Utilizaram-se quatro novilhos mestiços Zebu × Holandês, castrados, com peso médio inicial de 430 kg, fistulados no esôfago, rúmen e abomaso e distribuídos em quatro piquetes de Brachiaria decumbens, cada um com 0,40 ha. Cada animal recebeu 4,0 kg/dia de suplemento, constituído de milho moído, farelo de algodão, mistura mineral e uréia/sulfato de amônia em quatro níveis (0; 1,2; 2,4 e 3,6% na matéria natural. Os consumos de matéria seca total, 2,0% (10,9 kg/dia, e de pasto, 2,3% (7,1 kg/dia, matéria orgânica, 2,2% (9,7 kg/dia, matéria orgânica do pasto, 2,3% (6,3 kg/dia, proteína bruta, 1,9% (1,3 kg/dia, extrato etéreo, 3,6% (0,4 kg/dia, fibra em detergente neutro, 1,9% (5,8 kg/dia, carboidratos totais, 2,3% (8,2 kg/dia, e carboidratos não-fibrosos, 2,9% (4,1 kg/dia, foram influenciados de forma quadrática pelos níveis de uréia nos suplementos. Apenas a digestibilidade total da matéria orgânica foi afetada, de forma linear positiva, pelos níveis de uréia no suplemento. Não foram observados efeitos dos níveis de uréia no suplemento sobre o pH ruminal, entretanto as concentrações de amônia aumentaram linearmente de acordo com os níveis de uréia, ocasionando aumento linear na excreção de nitrogênio sérico e urinário. A eficiência microbiana, em qualquer forma de expressão, não diferiu entre os níveis de uréia.Four Zebu × Holstein steers were fistulated in rumen, abomasums and esophagus, with 430 kg of live weight grazing in four paddocks of Brachiaria decumbens (.40 ha, feed supplements were used to evaluate intake, digestibility, pH and ammonia ruminal concentration, nitrogen in serum and urine and microbial yield. The animals received 4.0 kg/animal/day of

  11. Avaliação da suplementação protéica e/ou energética sobre o desempenho produtivo e características nutricionais de novilhas de corte em pastejo

    OpenAIRE

    Figueiredo,Darcilene Maria de

    2008-01-01

    Esta tese foi elaborada a partir de quatro experimentos com novilhas mestiças e aneloradas submetidas a diferentes estratégias de suplementação a pasto, quanto ao desempenho produtivo e parâmetros nutricionais. No primeiro experimento Objetivouse avaliar o efeito de diferentes fontes de proteína verdadeira associadas à uréia em suplementos múltiplos, sobre: parâmetros nutricionais, eficiência de síntese microbiana e desempenho produtivo de novilhas de corte em recria, no período da seca. Para...

  12. Glicerina bruta em suplementos para bovinos de corte a pasto no período seco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonardo Antônio Botini

    2015-03-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substituição do milho pela glicerina bruta (GB sobre os parâmetros nutricionais e o desempenho de bovinos de corte em pastagem de Urochloa brizantha 'Marandu', no período seco. Para a avaliação dos parâmetros ruminais, foram utilizados cinco bovinos da raça Nelore não fistulados, com peso corporal (PC inicial de 331,7±29,6 kg, distribuídos em delineamento em quadrado latino 5x5. Para a avaliação do desempenho, foram utilizados 30 bovinos, com PC médio de 312,4±23,3 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. Avaliaram-se suplementos concentrados (20% de proteína bruta com 0, 33, 66 e 100% de GB em substituição ao milho, fornecidos na quantidade de 4,0 kg por animal por dia. Os consumos de matéria seca (MS de suplemento, total e de pasto, bem como o de matéria orgânica (MO digestível, apresentaram comportamento quadrático frente aos níveis de substituição. As digestibilidades aparentes de MS, MO, fibra em detergente neutro e MO digerida, bem como o ganho médio diário, também apresentaram comportamento quadrático. Em suplementos concentrados fornecidos na quantidade de 10 g kg-1 de peso corporal, a substituição total do milho pela glicerina bruta reduz o consumo de suplemento e de matéria orgânica digerida, além do desempenho de bovinos de corte em pastejo.

  13. Quais os suplementos alimentares mais utilizados?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alex Bisotto Ferreira

    2016-07-01

    Full Text Available O consumo de suplementos alimentares tem sido muito utilizado e difundido por praticantes de atividade física, em especial a musculação por pessoas com objetivos de melhora em desempenho, redução de gordura corporal, aumento de massa muscular entre outros. Esta pesquisa tem como objetivo revisar sobre quais os suplementos alimentares são utilizados na atualidade, e destacar o mais utilizado. A fonte dos dados é uma pesquisa bibliográfica realizada em média dos últimos 15 anos, foram examinados 232 estudos, sendo selecionados 48. Os suplementos alimentares discutidos nesse artigo foram: Carboidratos, vitaminas e minerais, l-carnitina, creatina, proteínas e aminoácidos. O principal motivo para a utilização de suplementos foi o aumento de massa muscular, predominantemente indicado por professores, instrutores e treinadores, apesar da grande variedade, os suplementos mais utilizados são as proteínas e aminoácidos, e, na maioria dos casos com o intuito de aumentar a massa muscular e melhorar sua recuperação.

  14. Quais os suplementos alimentares mais utilizados?

    OpenAIRE

    Alex Bisotto Ferreira; Valderi Abreu de Lima; William Cordeiro de Souza; Luis Paulo Gomes Mascarenhas; Neiva Leite

    2016-01-01

    O consumo de suplementos alimentares tem sido muito utilizado e difundido por praticantes de atividade física, em especial a musculação por pessoas com objetivos de melhora em desempenho, redução de gordura corporal, aumento de massa muscular entre outros. Esta pesquisa tem como objetivo revisar sobre quais os suplementos alimentares são utilizados na atualidade, e destacar o mais utilizado. A fonte dos dados é uma pesquisa bibliográfica realizada em média dos últimos 15 anos, foram examinado...

  15. Uso de suplementos alimentares por adolescentes

    OpenAIRE

    Alves,Crésio; Lima,Renata Villas Boas

    2009-01-01

    OBJETIVO: Revisar crititcamente o uso, benefícios e efeitos adversos dos principais suplementos alimentares utilizados por adolescentes. FONTES DOS DADOS: A pesquisa bibliográfica, realizada nos últimos 10 anos, utilizou os bancos de dados MEDLINE e LILACS. Foram examinados 377 artigos, sendo selecionados 52. SÍNTESE DOS DADOS: O consumo de suplementos dietéticos é amplamente difundido entre adolescentes. Tal fato é constatado, com frequência, nos consultórios de pediatria e hebeatria. Na mai...

  16. Teores de β-caroteno em suplementos e biomassa de Spirulina Contents of β-carotene in supplements and biomass of Spirulina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Barroso de Alencar

    2011-04-01

    Full Text Available A cianobactéria Spirulina tem sido utilizada há séculos, tendo em vista suas propriedades nutricionais e medicinais. Neste trabalho, objetivou-se analisar os teores de β-caroteno tanto em suplementos alimentares a base de Spirulina comercializados em estabelecimentos de produtos naturais no mercado varejista, quanto em S. platensis cultivada em laboratório. Alguns pigmentos carotenóides possuem atividade de vitamina A e, dentre eles, o β-caroteno é o que apresenta maior atividade biológica. A extração de β-caroteno foi feita com metanol:água (90:10 v/v, seguida de saponificação e partição em n-hexano. As análises cromatográficas foram realizadas em coluna Waters Spherisorb S5 ODS 2 (4,6 x 250 mm, usando metanol:tetrahidrofurano (90:10, v/v bombeado a 2 mL min-1, com registro dos cromatogramas em 450 nm. Os suplementos alimentares a base de Spirulina apresentaram baixos teores de β-caroteno. A maior concentração foi encontrada em S. platensis cultivada a 24º C com fotoperíodo de 16 h claro e 8 h escuro. Considerando sua atividade provitamínica, os teores de retinol equivalente (RE nas microalgas analisadas no presente trabalho foram calculados a partir do β-caroteno para classificá-las como fonte excelente ou fonte útil de vitamina A.Spirulina is a cyanobacterium that has been used for several centuries due to its nutritional and medicinal properties. This work has evaluated the contents of β-carotene both in Spirulina commercialized as food supplement, purchased from natural product shops, and in S. platensis reared under laboratory conditions. Some carotenoids exhibit pro-vitamin A activity, and β-carotene presents the greatest biological activity. β-Carotene of microalgae was extracted in 90% aqueous methanol. These extracts were saponified and partitioned in n-hexane. Chromatographic analyses were carried out in a Spherisorb column S5 ODS 2 (4.6 x 250 mm, with a mobile phase of methanol:tetrahydrofuran (90:10, v

  17. Segurança alimentar de suplementos comercializados no Brasil

    OpenAIRE

    Luiz Fernando Miranda da Silva; Karla Silva Ferreira

    2014-01-01

    INTRODUÇÃO: A ingestão de suplementos deve ser seguro à saúde.OBJETIVO: Avaliar a segurança alimentar de suplementos dietéticos no Brasil.MÉTODOS: Os produtos foram pesquisados em 36 websites dos mais relevantes em venda de suplementos no Brasil. Para a verificação da situação legal dos produtos e seus fabricantes, consultou-se a legislação brasileira e o banco de dados do Ministério da Saúde.RESULTADOS: Identificou-se 3526 suplementos, sendo 63% comercializados para fins de emagrecimento e h...

  18. Segurança alimentar de suplementos comercializados no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Fernando Miranda da Silva

    2014-10-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: A ingestão de suplementos deve ser seguro à saúde.OBJETIVO: Avaliar a segurança alimentar de suplementos dietéticos no Brasil.MÉTODOS: Os produtos foram pesquisados em 36 websites dos mais relevantes em venda de suplementos no Brasil. Para a verificação da situação legal dos produtos e seus fabricantes, consultou-se a legislação brasileira e o banco de dados do Ministério da Saúde.RESULTADOS: Identificou-se 3526 suplementos, sendo 63% comercializados para fins de emagrecimento e hipertrofia muscular. Dentre os 3526 produtos, 68,7% possuíam obrigatoriedade de registro no Ministério da Saúde, sendo a maioria registrada como "Alimentos para atletas" (49%, n=1189. Constatou-se que 70,7% dos fabricantes de 2425 suplementos estavam ou comercializavam produtos em situação irregular. Dentre os 100 suplementos destinados ao emagrecimento e hipertrofia líderes de venda na internet, 40% eram vendidos ilegalmente. Todos os produtos regularizados vendidos para emagrecimento e 22% para hipertrofia estavam registrados em categorias incompatíveis aos fins comerciais. Todos os websites ofertavam alimentos funcionais como fitoterápicos e vice-versa, e 27% vendiam alimentos de origem animal como fitoterápicos. Dentre os suplementos registrados para nutrição enteral (n=91, 45% eram vendidos para fins estéticos e explosão muscular.CONCLUSÃO: Suplementos para hipertrofia muscular e emagrecimento podem constituir tendência de mercado no Brasil. A decisão do Ministério da Saúde de isentar categorias de alimentos para atletas, e outros fins específicos da obrigatoriedade de registro, pode aumentar os riscos à saúde dos consumidores.

  19. Valor nutritivo de alguns ingredientes para o robalo (Centropomus parallelus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Barroso Marcia Vanacor

    2002-01-01

    Full Text Available Os robalos Centropomus são peixes que possuem alto valor comercial e grande importância econômica e social. Possuem potencial para aqüicultura, pois se adaptam ao confinamento e arraçoamento. O conhecimento dos requerimentos nutricionais dos robalos é básico para a elaboração de rações específicas. Para determinar a digestibilidade de alguns ingredientes utilizados em rações para peixes, trabalhou-se Centropomus parallelus, utilizando-se o farelo de soja, farelo de aveia e farelo de arroz, testados como ingredientes de rações que continham 0,5% de óxido crômico (Cr2O3 como marcador externo. A metodologia experimental foi composta de quatro tanques cilíndrico-cônicos, com volume de 60 L e 10 peixes cada, conectados a dois filtros biológicos interligados com volume útil de 100 L. O fundo dos tanques foi usado para coleta dos excrementos e as amostras foram armazenadas e, após, secas em estufa a 55,0ºC para análises. Os valores de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e energia bruta das rações foram, respectivamente: farelo de soja, 78,74%, 90,96%, 82,66%; farelo de aveia, 48,06%, 81,10%, 60,25%; farelo de arroz, 59,34%, 86,98%, 69,06% e da matéria seca digestível, proteína digestível e energia digestível dos alimentos: farelo de soja, 65,38%, 36,04%, 3497 kcal/kg; aveia, 21,36%, 9,15%, 4197 kcal/kg; farelo de arroz, 46,41%, 6,57%, 3434 kcal.

  20. Aceptabilidad de los suplementos alimenticios del programa Oportunidades

    OpenAIRE

    Zarco Angel; Mora Gerardo; Pelcastre Blanca; Flores Mario; Bronfman Mario

    2006-01-01

    OBJETIVO: Identificar usos y prácticas culturales para evaluar la aceptabilidad de los suplementos alimenticios del programa Oportunidades. MATERIAL Y MÉTODOS: Estudio etnográfico con entrevistas a profundidad (43) -madres de niños menores de cinco años y mujeres embarazadas y en periodo de lactancia (MEPL)-; informantes clave (9); grupos focales (8) y observación directa en cuatro comunidades del norte, centro, rur y sureste de México. RESULTADOS: El suplemento se prepara en distintas formas...

  1. Regime jurídico dos suplementos alimentares

    OpenAIRE

    Martins, Diana Mafalda Miranda; Cruz, Rui Santos

    2015-01-01

    O mercado dos suplementos alimentantes teve um forte incremento nos últimos anos. Em parte devido ao estilo de vida quotidiano, os consumidores optam por complementar as quantidades de nutrientes ingeridas através do consumo de suplementos alimentares. Estes produtos estão sujeitos a regulamentação nacional e comunitária que os permite comercializar como géneros alimentícios. Em Portugal, estes produtos são considerados de venda livre, e tal como noutros países europeus, podem ser fornecid...

  2. Aceptabilidad de los suplementos alimenticios del programa Oportunidades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zarco Angel

    2006-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Identificar usos y prácticas culturales para evaluar la aceptabilidad de los suplementos alimenticios del programa Oportunidades. MATERIAL Y MÉTODOS: Estudio etnográfico con entrevistas a profundidad (43 -madres de niños menores de cinco años y mujeres embarazadas y en periodo de lactancia (MEPL-; informantes clave (9; grupos focales (8 y observación directa en cuatro comunidades del norte, centro, rur y sureste de México. RESULTADOS: El suplemento se prepara en distintas formas. Se consumió más en forma líquida que en solución de consistencia espesa. En las primeras ingestas causa vómito, diarrea y náuseas, pero estos malestares se superan posteriormente. Debido a la preferencia por la forma líquida, el suplemento se combina con leche. Entre las MEPL la aceptación fue generalizada. CONCLUSIONES: El suplemento tiende a sustituir a la leche como un alimento en la dieta diaria. Se recomiendan evaluaciones en regiones con prácticas alimenticias culturalmente diferentes y considerar su relación con otros componentes del programa.

  3. Suplementação com aditivos nutricionais e minerais orgânicos no desempenho de bezerros Nelore recém-desmamados em pastagem

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André Soligo Vizeu de Palma

    2015-11-01

    Full Text Available Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de bezerros Nelore recém-desmamados em resposta à suplementação com aditivos nutricionais e minerais orgânicos no sal mineral proteinado, em pastagem de Urochloa brizantha 'Marandu', na época seca. Foram utilizados 112 bezerros com idade entre 7-8 meses e com 252±24 kg. Os animais foram divididos em pastos sob lotação rotativa e receberam os tratamentos: sal mineral proteinado (controle; e sal mineral proteinado com minerais na forma orgânica, com monensina ou com óleos funcionais. A cada ciclo de pastejo, foram calculados o consumo de suplemento, o ganho de peso e a eficiência; coletadas amostras de sangue para análise de minerais; e feitas ultrassonografias de carcaça. O consumo do tratamento com monensina foi inferior ao dos demais (0,47 kg por dia; os consumos dos tratamentos controle (0,82 kg por dia e com óleo (0,8 kg por dia foram semelhantes; e o do tratamento com minerais orgânicos foi superior ao dos outros (0,92 kg por dia. Diferenças entre os tratamentos não foram observadas para ganho de peso (0,123 kg por dia e para eficiência (0,161. A área de olho de lombo (46,81 cm2 e a espessura de gordura subcutânea (0,77 mm não diferiram significativamente entre os tratamentos. A adição de monensina diminui o consumo do suplemento, o que pode significar menor ingestão de proteína e prejuízo ao desempenho dos animais.

  4. Suplementos enterales: ¿complementos o sustitutos de la dieta?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Martínez Sogues

    Full Text Available Objetivo: Evaluar la utilización de suplementos nutricionales orales analizando el motivo de su prescripción y su implicación en el aporte calórico-proteico ingerido. Ámbito: Estudio realizado en un hospital universitario de 350 camas, que dispone de especialidades médicas y quirúrgicas. Sujetos, pacientes: La inclusión de pacientes se realizó mediante selección de todas las prescripciones de inicio de suplemento nutricional oral. Los criterios de exclusión fueron ser menor de 18 años, estar ingresado en la Unidad de Cuidados Intensivos, presentar problemas cognitivos o de comunicación, seguir tratamiento concomitante con nutrición parenteral o precisar dieta enteral completa, y/o ser portador de sonda nasogástrica para alimentación. También se excluyeron las dietas enterales especiales, que están diseñadas específicamente para algunas patologías. Intervenciones: Estudio longitudinal y prospectivo de la prescripción de suplementos nutricionales por vía oral realizado durante un año. Mediante revisión de la historia clínica y entrevista personalizada, se registraron datos demográficos, parámetros nutricionales, características de la dieta y del suplemento, y aporte calórico-proteico prescrito e ingerido. Los datos fueron introducidos en una base de datos Acces 97 y procesados mediante el programa SPSS para Windows. Se realizó un estudio descriptivo de las variables cualitativas y cuantitativas, un análisis de χ2 entre variables cualitativas, un análisis de comparación de medias para datos apareados mediante una t Student y un análisis de la varianza entre variables cuantitativas. El nivel de significación establecido fue p < 0,05. Resultados: De 130 prescripciones de suplemento nutricional, se analizaron 77 por la imposibilidad de entrevistar correctamente al resto de pacientes, principalmente por motivos neurológicos. El promedio de edad fue de 74,8 años (DE = 12 y el 50,6% eran mujeres. Los servicios que

  5. Problemas éticos en el uso de suplementos nutricionales

    OpenAIRE

    Álvarez García, Julián

    2015-01-01

    En lo últimos años han aparecido en el panorama alimenticio nuevos productos que buscan mejorar el aporte de determinados nutrientes en situaciones o poblaciones específicas o adaptar la nutrición a algunas de esas poblaciones. Estos alimentos ?no convencionales? se agrupan en dos apartados que serían los ?complementos alimenticios? y los ?dietéticos? y muchos de ellos se agrupan en el acervo popular bajo la denominación de ?suplementos?. Su uso es cuando menos controvertido y encontramos cl...

  6. Aspectos nutricionais na lesão renal aguda Nutritional aspects in acute kidney injury

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marina Nogueira Berbel

    2011-10-01

    Full Text Available A avaliação nutricional é ferramenta indispensável para a monitoração e acompanhamento clínico do paciente com lesão renal aguda (LRA. A perda aguda da função renal interfere no metabolismo de todos os macronutrientes, propiciando situações pró-inflamatórias, pró-oxidativas e de hipercatabolismo. As principais alterações nutricionais no paciente com LRA são hipercatabolismo, hiperglicemia e hipertrigliceridemia, que, somadas às contribuições da doença de base, complicações e necessidade de terapia renal substitutiva, podem interferir na depleção nutricional do paciente. A desnutrição em pacientes com LRA está associada a maior incidência de complicações, maior tempo de internação e maior mortalidade. Entretanto, existem poucos estudos na literatura avaliando o estado nutricional de pacientes com LRA. Parâmetros antropométricos como índice de massa corporal, circunferência do braço e pregas cutâneas são de difícil interpretação, devido à alteração no estado de hidratação desses pacientes. Os parâmetros bioquímicos geralmente utilizados na rotina clínica também sofrem influência de fatores não nutricionais, como prejuízo da função hepática e estado inflamatório. Embora não existam dados prospectivos sobre o comportamento dos marcadores nutricionais, alguns autores conseguiram demonstrar associações de alguns parâmetros com desfecho clínico. A utilização de marcadores como albumina, colesterol, pré-albumina, IGF-1, aplicação da avaliação subjetiva global e cálculo do balanço nitrogenado parecem ser úteis como parâmetros de triagem para pior prognóstico e maior mortalidade em pacientes com LRA. Em pacientes com LRA em terapia renal substitutiva, uma oferta calórica em torno de 25 a 30 kcal/kg e oferta mínima de 1,5 g/kg/dia de proteínas é recomendada a fim de minimizar o catabolismo proteico e prevenir complicações metabólicas.Nutritional assessment is an

  7. Suplemento artesanal oral: uma proposta para recuperação nutricional de crianças e adolescentes com câncer Homemade oral supplement: a proposal for the nutritional recovery of children and adolescents with cancer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Rodrigues Alves

    2010-10-01

    Full Text Available Objetivo Avaliar o impacto do suplemento oral artesanal na recuperação do estado nutricional de pacientes com desnutrição leve, grave e com risco nutricional. Métodos Propuseram-se oito receitas de suplementos visando ofertar entre 30,0% e 35,0% do gasto energético total. Os pacientes com desnutrição grave (grupo B receberam o suplemento oral por duas semanas, e os demais pacientes (grupo A, por quatro semanas. Para a comparação dos resultados obtidos com o emprego do suplemento oral artesanal, foram utilizados dados referentes a um protocolo anterior, com o mesmo desenho, entretanto, com a utilização de suplemento oral industrializado. Resultados O suplemento oral artesanal fica muito aquém no que diz respeito a alguns micronutrientes, entretanto é cinco vezes mais barato do que a preparação com o suplemento oral industrializado. Os pacientes do grupo A com suplemento oral artesanal apresentaram 88,0% de resposta positiva na semana de avaliação, enquanto os com suplemento oral industrializado tiveram 84,0%. No grupo B, foram recuperados 22,0% dos pacientes com suplemento oral artesanal e 25,0% do grupo com suplemento oral industrializado, não apresentando, portanto, diferença significante. Comparando o impacto do industrializado com o do artesanal na prega cutânea tricipital e circunferência do braço, verificou-se que o suplemento oral industrializado no grupo A apresentou melhores resultados que o suplemento oral artesanal, e no grupo B, esse efeito observado na prega cutânea não foi significante (p=0,16. Os consumos de energia e de proteína, assim como a evolução nutricional, foram semelhantes entre suplemento oral industrializado e suplemento oral artesanal. Apenas a composição corpórea no grupo A com suplemento oral industrializado apresentou melhores resultados. Conclusão Os resultados apresentados neste estudo sugerem que o emprego da terapia com suplemento artesanal seja uma opção capaz de auxiliar na

  8. Avaliação do teor de isoflavonas de "suplementos nutricionais à base de soja" Isoflavone content of soy dietary supplements

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Inés Genovese

    2003-06-01

    Full Text Available Devido aos possíveis efeitos benéficos, diversos produtos à base de soja (gérmen, extrato, na forma de cápsulas ou comprimidos, surgiram recentemente no mercado como fontes de isoflavonas. Neste trabalho avaliaram-se o teor e o perfil de isoflavonas dos produtos comercializados em drogarias e farmácias locais (São Paulo, para verificar se estavam de acordo com o especificado pelos fabricantes. A determinação foi realizada através de cromatografia líquida de alta eficiência com detetor com arranjo de diodos, de acordo com Genovese & Lajolo (2001b. Os resultados mostraram que os produtos à base de soja apresentam teor de isoflavonas muito abaixo do valor indicado nos rótulos, entre 27% e 86% a menos. Em relação à distribuição de isoflavonas, os produtos foram divididos em dois grupos: os que apresentam predominância de daidzeína e derivados e os que apresentam predominância de genisteína e derivados. Isso sugere a necessidade de padronização e maior controle de qualidade desses produtos, considerando o seu uso para mulheres na menopausa.Because of the possible health effects, a large number of soy isoflavone products are now available on the Brazilian market. Our objective was to determine the isoflavone content and distribution in soy dietary supplements commercialized in Brazil and verify the accordance to the isoflavone content supplied by the producers. Determinations were made by high performance liquid chromatography and photodiode array detection of the intact isoflavones without acid hydrolysis. Total isoflavone content varied significantly among products, from 3 to 22 mg/100 g (expressed as aglycones and was much lower than the values found in the product labels (27 to 86% less. Isoflavone distribution varied according to isoflavone source and products could be classified in two groups, those having daidzein predominance and those having genistein predominance. Based on these data, we conclude that there is a need of better standardization and quality control of these products and also a clear regulation.

  9. Contaminación y efectos secundarios en suplementos deportivos (proteínas, aminoácidos, creatina y suplementos para pérdida de peso).

    OpenAIRE

    Muñoz López, Mario

    2014-01-01

    En muchos países la producción de suplementos deportivos no está correctamente regulada a nivel gubernamental. Esto implica la posibilidad de que los ingredientes declarados como componentes del producto no concuerden con los que se indican en la etiqueta del mismo. La literatura ha descrito casos de doping positivo debido a que las sustancias no declaradas en las etiquetas de dichos suplementos se encuentran en la lista de sustancias prohibidas. Este Trabajo Fin de Grado tiene por objetiv...

  10. A influência do luto no comportamento alimentar e suas implicações nas condutas nutricionais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Teresa Fialho de Sousa Campos

    2013-09-01

    Full Text Available O despreparo para lidar com a morte e com a ausência do ente querido pode implicar em reações orgânicas e psicológicas que, em decorrência da capacidade adaptativa do indivíduo ao período de luto, acaba por interferir na condição de alimentação e, consequentemente, no estado nutricional. Este artigo aborda os efeitos do luto recente no comportamento alimentar, seguindo-se da análise de alguns pontos de vista da entrevista dietética; da condição de nutrição e de alimentação pós-morte do ente querido; e das implicações desse processo na fome, na sede e na culinária familiar, com enfoque nas condutas nutricionais e nas decisões que os norteiam. Trata-se de um estudo de revisão de literatura na temática morte e luto, o qual objetiva contextualizar o tema em reflexões pautadas nessa vivência, enfatizando a interação da nutrição com a ciência da tanatologia, área ainda pouco explorada e carente de estudos. A identificação dessa influência e de suas implicações permite melhor planejamento das estratégias alimentares, contribuindo sobremaneira para ações de enfrentamento e de apoio ao luto.

  11. Influências nutricionais na psoríase

    OpenAIRE

    Araujo,Maria Lúcia Diniz; Burgos,Maria Goretti P. de A.; Moura,Isis Suruagy Correia

    2009-01-01

    A psoríase é uma doença inflamatória de pele, mediada por células T, hereditária, que sofre influência ambiental. Ingestão elevada de ômega-3, jejum, dietas hipocalóricas e vegetarianas mostram efeitos benéficos. Alguns pacientes que apresentam anticorpos antigliadina IgA/IgG, com sensibilidade ao glúten, melhoram após a retirada deste. O calcitriol é usado no tratamento tópico. Ingestão de álcool pode exacerbar a doença. Neste trabalho, analisam-se fatores dietéticos e descrevem-se seus bene...

  12. MARX, ALTHUSSER Y DERRIDA. LA SOBREDETERMINACIÓN COMO SUPLEMENTO.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés David Daín

    2011-06-01

    Full Text Available El presente artículo se inserta en el resurgimiento del interés por la obra de Althusser. Particularmente, procuramos volver a pensar el concepto de sobredeterminación. Si bien fue posteriormente marginada, la sobredeterminación actualmente parece haber recobrado vitalidad en la medida en que parece dar cuenta de las implicancias epistemológicas del salto ontológico llevado a cabo por la Teoría Política posfundacionalista. En el presente ensayo buscaremos indagar acerca de la forma en que podemos pensar la intromisión por parte de Althusser de la noción de sobredeterminación, sobre cuál es la relación entre dicha operación teórica y el pensamiento marxista. En este sentido, intentaremos determinar si la introducción del concepto de sobredeterminación suplementa a la teoría marxista. A la vez que buscamos mostrar la productividad de la categoría de suplemento, pretendemos clarificar las condiciones en las cuales se introduce el concepto de sobredeterminación en el estructuralismo. Y no tanto para reestablecer una discusión interna a la tradición marxista, sino sobre todo para pensar la fertilidad de dicha noción con el objeto de desarrollar un marco analítico que cuestiones toda parcelización teórica y permita comprender los procesos sociales de significación haciéndonos eco de las implicancias ontológicas de la Teoría Política posfundacionalista. 

  13. Suplementos orais artesanais desenvolvidos para pacientes com câncer: análise descritiva

    OpenAIRE

    Garófolo,Adriana; Alves,Fernanda Rodrigues; Rezende,Maria Aurélia do Carmo

    2010-01-01

    OBJETIVO: Descrever a elaboração de oito formulações de suplementos artesanais orais desenvolvidos para aumentar o consumo de energia, proteínas e micronutrientes de pacientes com câncer, analisar seu valor nutricional e avaliar a apreciação do sabor, testando dois tipos de lipídeos. MÉTODOS: Os suplementos foram desenvolvidos com base em quatro ingredientes alimentares: leite, ovos, açúcares e óleos para recuperação nutricional. As formulações foram calculadas pelo programa de apoio à nutriç...

  14. Desempenho de novilhos consumindo suplemento mineral proteinado convencional ou com uréia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zanetti Marcus Antonio

    2000-01-01

    Full Text Available Foram utilizados 48 bovinos mestiços, com a finalidade de testar quatro suplementos minerais comerciais: Tratamento A - Sal proteinado sem uréia (com 20% de proteína bruta; B - Sal proteinado com uréia (com 52,5% de proteína bruta; C - Sal mineral; e D - Sal mineral com uréia (91% de proteína bruta. Os 48 animais foram distribuídos em 24 piquetes de capim Braquiaria decumbens, com suplementação de 10,5 kg de cana-de-açúcar/cab./dia, durante 112 dias, sendo 28 de adaptação e 84 de coleta de dados. Os animais foram pesados no início e no final do experimento, sendo que o controle da ingestão do suplemento mineral foi realizado semanalmente. O ganho de peso e o consumo do suplemento, em g/dia, nos tratamentos A, B, C e D, foram: 86 e 325; 357 e 650; -96 e 57; e 207 e 135, respectivamente. O pior resultado foi obtido pelos animais que receberam apenas sal mineral e o melhor, pelos animais que receberam o suplemento proteinado com uréia. O grupo que recebeu proteinado sem uréia apresentou desempenho semelhante ao do grupo que recebeu apenas sal mineral com uréia.

  15. Eficácia e segurança de suplementos vegetais no controlo de peso e massa muscular

    OpenAIRE

    Abrantes, Marina Isabel Gouveia da Costa

    2016-01-01

    Dissertação para obtenção do grau de Mestre no Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz A utilização dos suplementos alimentares tem vindo a ganhar cada vez mais importância nos dias que correm, sendo que atualmente mais de metade da população mundial já consumiu suplementos alimentares pelo menos uma vez na vida. Os suplementos alimentares devem, contudo, ser utilizados apenas com a finalidade de manter, apoiar e otimizar os processos fisiológicos normais do organismo, mantendo ...

  16. Avaliacao da seguranca de diferentes doses de suplementos de acido folico em mulheres do Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Quenia dos Santos

    2013-10-01

    Full Text Available OBJETIVO Avaliar a distribuição da ingestão de ácido fólico e a segurança de diferentes doses de suplementos em mulheres em idade reprodutiva. MÉTODOS Foram utilizados dados de consumo a partir de dois dias não consecutivos de registro alimentar de 6.837 mulheres em idade reprodutiva (19 a 40 anos participantes do Inquérito Nacional de Alimentação, módulo da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009. Médias e percentis de consumo habitual de folato natural e ácido fólico foram estimados utilizando o método do National Cancer Institute . Cinco cenários foram simulados somando-se diferentes doses diárias de fortificação (400 mcg, 500 mcg, 600 mcg, 700 mcg e 800 mcg ao ácido fólico oriundo dos alimentos consumidos pelas mulheres. Comparou-se o total de ácido fólico (dieta + suplemento com o nível máximo de ingestão tolerável (UL = 1.000 mcg para definir a dose segura de suplementação. RESULTADOS Mulheres com ingestão habitual de ácido fólico acima do nível máximo de ingestão tolerável foram observadas para doses de suplemento de 800 mcg (7,0% das mulheres. Abaixo desse valor, qualquer dose de suplementação mostrou-se segura. CONCLUSÕES O uso de suplementos de até 700 mcg de ácido fólico mostrou-se seguro.

  17. Dismorfia muscular e o uso de suplementos ergogênicos em desportistas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Litiane Dorneles de Lima

    2010-12-01

    Full Text Available A dismorfia muscular (DM é um transtorno da imagem corporal que acomete principalmente homens que, apesar da grande hipertrofia muscular, consideram-se pequenos e fracos. Tendo em vista o crescente uso de substâncias ergogênicas para o aumento de massa muscular e o elevado número de indivíduos com transtornos corporais, o objetivo deste trabalho foi avaliar a presença de DM e o uso de suplementos ergogênicos em desportistas frequentadores de academia. Foram avaliados 23 indivíduos do sexo masculino com média de idade de 24 ± 3,8 anos, praticantes de treinamento de força, com idades entre 18 e 35 anos. Para a avaliação corporal foi realizado o teste de bioimpedância, com o qual se obteve os dados de massa magra e gorda, respectivamente, de 66,5 ± 10,1kg e 10,5 ± 3,1kg. Para detectar o risco de DM, foi usada uma escala (MASS - Muscle Appearance Satisfaction Scale; se o resultado desta fosse acima de 52 pontos, estes apresentavam o risco de DM. Juntamente, foi respondido outro questionário para o conhecimento do uso de suplementos. A análise dos resultados identificou que, dos avaliados, 17,4% (n = 4 apresentaram risco positivo para o desenvolvimento deste transtorno corporal; porém, destes, apenas 25% declararam fazer uso de suplementos alimentares. Conclui-se que não houve relação entre o uso de suplementos e a presença de dismorfia muscular.

  18. Frecuencia del uso de suplementos alimenticios en usuarios de gimnasios comerciales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandrina Bautista Jacobo

    2015-06-01

    Full Text Available Hoy en día, el uso de los suplementos alimenticios (SA para mejorar el rendimiento deportivo y/o desarrollar músculo es una práctica muy común en personas que asisten a los gimnasios. La mayoría acude con amigos o entrenadores para su recomendación y no con una persona especializada. El propósito de este trabajo es estimar el porcentaje de uso de los SA. Para ello se aplicó un cuestionario a 129 mujeres y 132 hombres que regularmente acuden al gimnasio. Se utilizó el programa estadístico IBM SPSS Statistics versión 19.0. El 49.4% de los encuestados consumen suplementos alimenticios y su principal motivo es desarrollar músculo (51.9%. La proteína es el suplemento que más consumen (54.3% y sólo el 20% ha acudido a un nutriólogo para su recomendación.

  19. RECOMENDACIONES SOBRE SUPLEMENTOS DE VITAMINA D Y CALCIO PARA LAS PERSONAS ADULTAS EN ESPAÑA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Isabel Rigueira García

    2012-01-01

    Full Text Available Fundamentos: Los suplementos de calcio y vitamina D están involucrados en debates sanitarios actuales, como la seguridad cardiovascular del calcio y la corrección de los niveles vitamínicos. El objetivo de esta revisión es la evaluación de la información existente de los suplementos de calcio y/o vitamina D disponibles y financiados en España, así como la evaluación de las recomendaciones para su utilización. Métodos: Análisis de la oferta comercial e información disponible sobre aspectos farmacológicos de los suplementos medicamentos españoles en 39 fichas técnicas, guías e informes institucionales y profesionales actualizados, con búsqueda complementaria de información y de datos epidemiológicos españoles relacionados en Cochrane Database of Systematic Reviews®, PubMed® (herramienta "Clinical Queries", base de datos Dialnet y búsqueda manual en revistas españolas directamente relacionadas. Resultados: No existe uniformidad en cuanto a indicación, expresión de contenido, posologías, precauciones y seguridad ni en fichas técnicas ni en los informes técnicos. La búsqueda bibliográfica ha encontrado un mayor volumen de publicaciones recientes para la vitamina D que para el calcio. No se han encontrado pruebas científicas apropiadas para establecer regímenes posológicos indiscutibles ni universales, ni pruebas de biodisponibilidad para colecalciferol con vehiculización acuosa. En España se constata una situación nutricional generalmente adecuada para el calcio pero un estatus mayoritariamente inadecuado para la vitamina D, con varias referencias de insuficiencia y carencia vitamínica en adultos. Los tratamientos correctores inciden fundamentalmente en el uso de suplementos de calcio. Conclusiones: Existe una amplia oferta de suplementos de calcio y vitamina D en España cuyo diseño farmacológico debería replantearse puesto que no responden a las necesidades detectadas ni a las posibilidades de correcci

  20. Dieta e aspectos nutricionais no lúpus eritematoso sistêmico

    OpenAIRE

    Klack,Karin; BONFA, Eloisa; Borba Neto,Eduardo Ferreira

    2012-01-01

    Os autores revisaram a influência dos fatores nutricionais sobre o lúpus eritematoso sistêmico (LES) e abordaram uma alternativa complementar em seu tratamento. A autoimunidade e o processo inflamatório do LES estão relacionados à presença de dislipidemias, obesidade, hipertensão arterial sistêmica e síndrome metabólica, que devem ser adequadamente consideradas para diminuir o risco cardiovascular. Uma alimentação com moderado teor energético e proteico, mas rica em vitaminas, minerais (princ...

  1. Estudo comparativo de indicadores nutricionais em pacientes com neoplasias do trato digestório

    OpenAIRE

    Leandro-Merhi, Vânia Aparecida; Tristão, Ana Paula; Moretto,Maria Clara; Fugulin, Natália Maria; Portero-McLellan,Kátia Cristina; AQUINO,José Luiz Braga de

    2008-01-01

    RACIONAL: O câncer tem sido considerado atualmente como um dos principais problemas de saúde pública em todo o mundo e os tumores mais frequentes são os dos tratos gastrintestinal e o respiratório. OBJETIVO: Comparar indicadores do estado nutricional em pacientes portadores de neoplasias do trato digestório. MÉTODO: Estudo comparativo de indicadores nutricionais (antropométricos, laboratoriais e dietéticos), entre 28 pacientes portadores de neoplasias do trato digestório (esofágicas, gástrica...

  2. Leituras dialogadas: alguns aspectos interacionais dos rituais de leitura compartilhada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cathy Frier

    2006-08-01

    Full Text Available No contexto deste artigo, nosso objetivo é, sobretudo, evidenciar, por uma abordagem microssociológica realizada no meio familiar, os traços salientes de uma interação de umgênero muito particular entre um adulto e uma ou mais crianças, reunidos em torno de um livro. Nessa perspectiva, nosso estudo busca isolar regularidades, mas também numerosas fontes de Heterogeneidade indo no sentido oposto de alguns estereótipos sociais veiculados por discursosmuito “generalistas” sobre a leitura e os leitores.

  3. UNA NUEVA SECCIÓN EN EBM.RECIDE: SUPLEMENTOS MONOGRÁFICOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sebastián Feu Molina

    2011-03-01

    Full Text Available EBM.RECIDE introduces monographic supplements, a new journal section designed to highlight the progress in a specific field. The publication of these studies is intended to show recent advances in a specific knowledge area of sport sciences. This new section's main objective is to propose a set of studies with a common field, addressing the same topic through multiple perspectives and different methodological approaches. This new issues will provide the reader with a whole focus of a determined knowledge area and compare the different ways of research taking place in a field of interest.In this first supplement, we published a selection of the best papers presented at the Ist International Congress of Combat Sports held in Murcia, 9 to December 12, 2010, in the official languages of English and Spanish. Works appearing in this supplement have been carefully selected to meet the criteria of scientific interest and quality outlined above.Keys words: Supplements, Combat Sports.EBM.RECIDE  presenta una nueva sección de la revista destinada a exponer los avances que se van produciendo en un ámbito específico: suplementos monográficos. La publicación de estos trabajos de investigación tiene como misión la presentación la comunidad científica y a nuestros lectores los avances que se van produciendo en un ámbito específico. La sección nueva tiene como principal objetivo proponer de forma concentrada, en un solo número, los avances que se producen en un tema monográfico desde una perspectiva poliédrica que permita abordar el tema central a partir de diferentes materias disciplinares y enfoques metodológicos de investigación. Esta modalidad editorial facilitará al lector la búsqueda de contenidos relacionados y confrontar las diferentes líneas de investigación que se producen en un campo de su interés.En este primer suplemento se publica una selección de los mejores trabajos expuestos en el I Congreso Internacional de Deportes de

  4. Dismorfia muscular e o uso de suplementos ergogênicos em desportistas

    OpenAIRE

    Litiane Dorneles de Lima; Cristina Machado Bragança de Moraes; Vanessa Ramos Kirsten

    2010-01-01

    A dismorfia muscular (DM) é um transtorno da imagem corporal que acomete principalmente homens que, apesar da grande hipertrofia muscular, consideram-se pequenos e fracos. Tendo em vista o crescente uso de substâncias ergogênicas para o aumento de massa muscular e o elevado número de indivíduos com transtornos corporais, o objetivo deste trabalho foi avaliar a presença de DM e o uso de suplementos ergogênicos em desportistas frequentadores de academia. Foram avaliados 23 indivíduos do sexo ma...

  5. Un suplemento de El Liberal en los inicios de la literatura infantil española

    OpenAIRE

    2014-01-01

    Durante la segunda mitad del XIX y los comienzos del XX, las publicaciones para niños alcanzaron uno de los momentos de mayor auge. La relevancia de los autores que colaboraban en sus cabeceras y los proyectos editoriales que se pusieron en marcha indicaban las líneas por las que iba a desarrollarse la literatura infantil española que tendría su «Edad de Oro» durante las tres primeras décadas del siglo XX. En el fin de siglo, el suplemento de El Liberal del 3 de enero de 1897 destacó como ant...

  6. Patrones de consumo, estado nutricional y suplementos dietarios en el Muay Thai

    OpenAIRE

    Cañadas, Lucas

    2013-01-01

    El Muay Thai es un arte marcial tailandés considerado hoy uno de los mejores deportes de contacto en el mundo porque trabaja todas las extremidades del cuerpo, y permite un elevado desarrollo de la aptitud física, de concentración y la confianza. El objetivo del presente trabajo es determinar cuáles son los patrones de consumo alimentario, el estado nutricional y el consumo de suplementos dietarios en deportistas que practican la disciplina de Muay Thai en la ciudad de Mar del ...

  7. L-arginina: suplemento nutricional sin beneficios demostrados en patologías del embarazo

    OpenAIRE

    González Carvallo,Cristián; Carvajal C,Jorge

    2013-01-01

    Objetivo: Análisis crítico de estudios clínicos randomizados para determinar si el suplemento con L-arginina mejora el resultado perinatal en pacientes embarazadas en riesgo o que presenten patologías como parto prematuro, síndrome hipertensivo del embarazo o restricción de crecimiento fetal intrauterino. Métodos: Se realizó una búsqueda bibliográfica en base de datos Pubmed, Tripdatabase y una multibúsqueda en el Sistema de Bibliotecas de la Pontificia Universidad Católica de Chile con poste...

  8. Frecuencia del uso de suplementos alimenticios en usuarios de gimnasios comerciales

    OpenAIRE

    Alejandrina Bautista Jacobo; Rubén Mejía Núñez; Graciela Hoyos Ruiz

    2015-01-01

    Hoy en día, el uso de los suplementos alimenticios (SA) para mejorar el rendimiento deportivo y/o desarrollar músculo es una práctica muy común en personas que asisten a los gimnasios. La mayoría acude con amigos o entrenadores para su recomendación y no con una persona especializada. El propósito de este trabajo es estimar el porcentaje de uso de los SA. Para ello se aplicó un cuestionario a 129 mujeres y 132 hombres que regularmente acuden al gimnasio. Se utilizó el programa estadístico IBM...

  9. Rehabilitación pulmonar aislada versus asociada a un suplemento nutricional específico en pacientes con bronquiectasias

    OpenAIRE

    2015-01-01

    La rehabilitación respiratoria (RR) es una pieza básica en el tratamiento de enfermedades pulmonares crónicas pero no ha sido suficientemente estudiada en Bronquiectasias (BQ). Los suplementos nutricionales podrían mejorar los resultados. Objetivos: Comparar el efecto de la RR aislada vs asociada a un suplemento hiperproteico enriquecido en beta-hidroxy-beta-metilbutirato (HMB) en pacientes con BQ sobre la respuesta clínica y biológica. Material y métodos: Estudio prospectivo al...

  10. Fontes proteicas no suplemento concentrado de ovinos em pastejo = Protein sources in supplements for grazing sheep

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tadeu Vinhas Voltolini

    2009-01-01

    Full Text Available O uso de suplementos concentrados e a adequação proteica nestes suplementos podem ser importantes ferramentas para os sistemas de produção de ovinos em pastagens tropicais. O presente trabalho teve por objetivo avaliar diferentes fontes proteicas no suplemento concentrado de ovinos mantidos em pastagens irrigadas de Tifton 85. Ostratamentos avaliados foram: animais não-suplementados (controle, farelo de soja, ureia e torta de algodão, no suplemento concentrado múltiplo (20% de proteína bruta e 74% de nutrientes digestíveis totais. A quantidade de concentrado fornecida diariamente foi de0,180 kg animal-1. Foram utilizados 28 ovinos machos castrados, mestiços Santa Inês x sem padrão racial definido, com peso corporal inicial de 28 kg. O período experimental foi de 84 dias, dividido em seis subperíodos de 14 dias. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e sete repetições. O consumo de matéria seca de forragem foi maior para os animais mantidos exclusivamente em pastagens. Não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos para o ganho de peso eparâmetros de carcaça. As fontes proteicas utilizadas no suplemento concentrado para ovinos em pastejo foram tecnicamente viáveis, não havendo diferença entre elas. Entretanto, o uso da suplementação com concentrado não se mostrou vantajoso em relação à engorda exclusiva em pastagens.The use of concentrate supplementation and the appropriate protein level in these supplements may be an important tool for sheep production systems in tropical grazing. The objective of thistrial was to evaluate different protein sources in concentrate supplements of sheep grazing in irrigated in Tifton 85 grass systems. The treatments were: non supplemented animals (control, soybean meal, urea, cottonseed meal in multiple concentrate supplement (20% ofcrude protein and 74% of total digestible nutrients. The amount of daily

  11. Uso de suplementos alimentares por adolescentes Dietary supplement use by adolescents

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Crésio Alves

    2009-08-01

    Full Text Available OBJETIVO: Revisar crititcamente o uso, benefícios e efeitos adversos dos principais suplementos alimentares utilizados por adolescentes. FONTES DOS DADOS: A pesquisa bibliográfica, realizada nos últimos 10 anos, utilizou os bancos de dados MEDLINE e LILACS. Foram examinados 377 artigos, sendo selecionados 52. SÍNTESE DOS DADOS: O consumo de suplementos dietéticos é amplamente difundido entre adolescentes. Tal fato é constatado, com frequência, nos consultórios de pediatria e hebeatria. Na maioria das vezes ele ocorre sem uma necessidade específica, sendo motivado pela busca do corpo ideal. Outros motivos para essa suplementação são: compensar dieta inadequada, aumentar imunidade, prevenir doenças, melhorar o desempenho competitivo e superar os próprios limites. Os suplementos alimentares mais utilizados e discutidos nesse artigo e para os quais existem poucas evidências de um efeito benéfico de sua utilização por adolescentes saudáveis são: proteínas, aminoácidos, betahidroxibetametilbutirato, microelementos, carnitina, creatina, vitaminas, cafeína e bicarbonato. CONCLUSÃO: O uso irrestrito de suplementos dietéticos deve ser desaconselhado, uma vez que expõe o adolescente a vários efeitos adversos, além da falta de evidência de que tal prática levará a melhora no desempenho. Uma nutrição balanceada, com aquisição da energia e dos nutrientes necessários é geralmente suficiente para boa performance nas atividades físicas. A reposição com suplementos dietéticos deve ser reservada para atletas competitivos que não consomem uma dieta balanceada, após a comprovação de alguma deficiência específica.OBJECTIVE: To review the use, benefits and adverse effects of the main dietary supplements consumed by adolescents. SOURCES: The literature review was performed using MEDLINE and LILACS databases (1997-2008. We analyzed 377 articles, and 52 of them were selected as references. SUMMARY OF THE FINDINGS

  12. Propriedades funcionais-digestivas e nutricionais de polpa-refinada de maçã

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raupp Dorivaldo da Silva

    2000-01-01

    Full Text Available Propriedades funcionais-digestivas e nutricionais da polpa-refinada-desidratada de maçã (PRM foram avaliadas em ratos Wistar, tendo como padrão de fibra o farelo de trigo (FT. A PRM apresentou 91,91% de fibra alimentar/dietária, mais que o dobro do FT (43,69%, sendo 82,27% de fração insolúvel e 9,64% da fração solúvel; 8,20% de proteínas; 0,57% de lipídeos; 2,04% de cinzas (minerais; e ausência de carboidratos digestíveis. A incorporação na dieta dos ratos de PRM ou do padrão FT em proporções de 5%, 15% ou 25% produziu, nos animais, efeitos funcionais-digestivos e nutricionais próprios de fibra alimentar insolúvel. Na concentração de 5% (PRM e FT forneceram 4,6% e 2,2% de fibra alimentar, respectivamente as duas fontes de fibra produziram, com exceção da densidade de fezes seca, efeitos semelhantes. No entanto, em concentrações de 15% ou 25%, a PRM resultou em mais defecações, maior peso de fezes seca e densidade, porém, produziu fezes seca de menor volume. Com base no resultado da pesquisa, bem como na quantidade industrial disponível, conclui-se que a "polpa-refinada" de maçã poderá constituir-se em fonte alternativa potencial de fibra alimentar para a formulação de alimentos para consumo em dieta normal, mas, principalmente para alimentos especiais que devem apresentar propriedades funcionais-digestivas relacionadas à fibra alimentar.

  13. Publicidade e ambiente: alguns contornos Advertising and environment: some aspects

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Ribeiro de Almeida Jr.

    2007-06-01

    Full Text Available O presente artigo trata da importância da publicidade na construção social do debate ambiental. Os estudos sobre mídia e ambiente geralmente focam o conteúdo de jornais e programas televisivos, mas nas últimas décadas a publicidade passou a chamar a atenção dos estudiosos sobre o tema. O trabalho procurou discutir a importância do fenômeno do consumo no mundo moderno, e os efeitos sentidos na área ambiental. A seguir são discutidos alguns aspectos do aprimoramento do discurso publicitário no tratamento de temas ambientais.This article deals with the increasing role advertising has played on the social construction of the environmental debate. Though studies on media and environment are generally focused on newspaper and television content, in the past decades advertising has become a main issue for many researchers. The article outlines the importance of consumption as a key concept in modern world and its effects on the field of environmental studies. The discussion that follows analyses some aspects of the growing specialization of environmental issues advertising.

  14. Costes frente a beneficios de los suplementos nutricionales orales Costs versus benefits of oral nutritional supplements

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Olveira

    2009-06-01

    Full Text Available La economía de la salud pretende asignar unos recursos que son, por definición, escasos y que, a su vez, pueden ser invertidos para otros usos. El análisis de costes en salud pretende comparar los pro y los contras de diversas opciones entre las que se puede elegir, para obtener los mayores beneficios con menores costes. La legislación actual sobre prescripción de nutrición enteral recoge definiciones confusas acerca de la vía de administración y los requerimientos en la nutrición enteral domiciliaria, no existiendo una normativa específica que recoja la prescripción de suplementos orales (SO. Desde el año 2000 a 2007, el consumo de nutrición enteral domiciliaria en Andalucía aumentó notablemente, multiplicándose los costes generados por 37. Aunque el número de personas que consumieron diariamente suplementos fue superior al de las dietas por sonda (DS durante todos los años evaluados, los costes derivados de los SO superaron a los de las DS a partir del año 2005, debido a la combinación de dos factores: incremento progresivo del número de personas a las que se les prescribieron suplementos y, por otro lado, por la incorporación de formulaciones específicas más caras. El empleo de suplementos orales parece ser coste/efectivo en pacientes quirúrgicos hospitalizados (en el pre y post operatorio y, posiblemente, en ancianos malnutridos hospitalizados, especialmente tras realización de cribado de desnutrición. Aunque podrían ser eficaces, en otras circunstancias, como en pacientes ambulatorios, son necesarios más trabajos con metodología adecuada, para poder realizar decisiones clínicas basadas en la evidencia y en los análisis de costes.Health economics pretends to assign resources that are short in essence and that may be used for other purposes. Health costs analysis pretends to compare the pros and cons of several options among which an election can be made in order to obtain greater benefits with lower costs. The

  15. Influência do consumo alimentar e uso de suplementos no desempenho de paratletas brasileiros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Rangel Barboza

    2015-10-01

    Full Text Available RESUMOIntrodução:Atletas de halterofilismo buscam aumentar sua força em relação ao peso corporal utilizando treinamento resistido e a nutrição como ferramentas para melhorar o desempenho. Apesar dos benefícios proporcionados por um adequado planejamento alimentar, muitos atletas utilizam estratégias inadequadas, manifestadas pela piora na composição corporal e no desempenho esportivo.Objetivo:Analisar o consumo energético e proteico e o uso de suplementos alimentares de paratletas a fim de avaliar a influência da estratégia dietética no desempenho.Métodos:Foram coletados dados pessoais, medidas antropométricas, informações referentes ao comportamento alimentar e da competição de 24 paratletas halterofilistas do sexo masculino.Resultados:A quantidade de calorias e as porções de macronutrientes consumidas pela alimentação foram em média 2.235,8 ± 694,92 kcal, 27 ± 11,55% proteínas, 46 ± 8,17% carboidratos e 27 ± 8,57% lipídeos. Dos atletas estudados, 87,5% relataram utilizar suplementos alimentares. Os atletas com maior índice de massa corporal (IMC apresentaram menor ingestão energética e proteica relativa, maior somatório de dobras cutâneas e desempenho similar a dos demais estudados.Conclusão:A estratégia utilizada pelos atletas de maior massa corporal não propiciou melhoria direta no desempenho e influen-ciou negativamente na composição corporal. Este fato deve-se provavelmente à falta de adequação entre dieta e suplementação.

  16. Regressão segmentada como modelo na determinação de exigências nutricionais de peixes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Portz Leandro

    2000-01-01

    Full Text Available A produção de peixes como atividade agroindustrial vem crescendo consideravelmente, motivando o crescimento das indústrias especializadas em produção de rações para peixes e crustáceos e criando grande demanda por conhecimentos específicos sobre as exigências nutricionais das várias espécies de peixes e crustáceos utilizados em aquicultura comercial. As exigências nutricionais dos organismos aquáticos podem ser influenciadas por vários fatores, incluindo tamanho do peixe, composição e forma da dieta, manejo alimentar, sistema e regime de produção. Além disso os tipos de modelos estatísticos e matemáticos utilizados na determinação destas exigências podem ou não ser adequados à estimativa dos parâmetros biológicos avaliados. O presente trabalho apresenta uma avaliação crítica da adequação do modelo "broken-line" na análise de resultados de um experimento de exigências nutricionais em proteína para o tambaqui. Os resultados permitem inferir que a aplicação do modelo "broken-line analysis", feito pelo procedimento PROC NLIN do SAS, é um método de análise simples, rápido e eficiente na determinação de exigências nutricionais, que resultam de dados tomados em experimentos de ganho de peso para peixes. O modelo poderia, entretanto, subestimar valores determinados por outros modelos tradicionalmente utilizados que, mesmo assim, podem não ser, necessariamente, mais precisos.

  17. Voto e Classe: notas sobre alguns estudos recentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sérgio Eduardo Ferraz

    2009-11-01

    Full Text Available Este artigo apresenta uma inflexão na literatura acadêmica desafiadora do consenso, firmado nas décadas de 1980 e 1990, em torno da ideia da perda de importância relativa das clivagens sociais e, em especial, classistas, enquanto variável explicativa do comportamento eleitoral em democracias avançadas. O texto apresenta e discute amostra de recentes pesquisas internacionais que convergem na revalorização da classe social enquanto fonte de orientação do voto e sublinha a importância atribuída por essa nova literatura à questão metodológica e ao reexame da informação empírica coletada nas últimas décadas sobre o voto, destacando alguns dos resultados obtidos que sugerem uma nova compreensão da relação entre classe e sufrágio nas democracias maduras.This article aims to provide an approach on a possible inflexion ongoing in contemporary electoral comparative studies, challenging the consensus reached in the 1980s and 1990s around the idea of the loss of the relative importance of social divisions and, in particular, classists, as the explanatory variable of electoral behavior in advanced democracies. In that sense, the text presents and discusses samples of recent international studies that converge on the revaluation of social class as a source of guidance on vote. It is pointed out the attributed importance by this new literature on the methodologic question and in the review of empirical information collected in the last decades by vote, especially some of the results that suggest a new understanding of the relationship between class and suffrage in mature democracies.

  18. Consumo de suplementos por jovens freqüentadores de academias de ginástica em São Paulo

    OpenAIRE

    HIRSCHBRUCH, Marcia Daskal; Fisberg, Mauro [UNIFESP; Luis MOCHIZUKI

    2008-01-01

    A preocupação com a aparência e a estética pode levar ao consumo indiscriminado de suplementos nas academias. Os fatores relacionados ao consumo de suplementos em 201 jovens entre 15 e 25 anos freqüentadores de academias de ginástica da cidade de São Paulo foram investigados através da aplicação de formulário próprio. O uso de suplementos é relatado por 61,2% (n = 123) da amostra. Os homens usam mais suplementos que as mulheres (p < 0,001) e os adolescentes tendem a utilizar mais que os adult...

  19. Uso de suplementos vitamínicos e/ou minerais por crianças menores de seis meses no interior do estado de Pernambuco Use of vitamin and/or mineral supplies by infants under six months of age in the interior of Pernambuco State

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria de Fátima Gallindo de Melo

    2005-09-01

    Full Text Available OBJETIVOS: descrever o uso de suplementos vitamínicos e/ou minerais em crianças, do nascimento até o sexto mês de vida, bem como avaliar a associação entre o uso dos suplementos e características socioeconômicas, biológicas, padrões alimentares e de assistência à saúde. MÉTODOS: o estudo compreendeu uma sub-amostra de 399 crianças que pertenciam a um estudo coorte, realizado no interior de Pernambuco. RESULTADOS: a proporção de crianças que recebeu vitaminas e/ou minerais foi de 18,8%. O uso desses suplementos aumentava com a idade da criança, OR=4,38 com 17 semanas e OR=9,82 com 26 semanas de vida, quando comparadas com as crianças na idade de quatro semanas. O maior uso de suplementos foi observado naquelas crianças de melhor renda e entre aquelas que não compartilhavam o domicílio com outras menores de cinco anos. As mães com idade igual ou superior a 25 anos recorreram mais à suplementação para seus filhos do que aquelas mais jovens. A duração mediana do aleitamento materno esteve associada à suplementação de vitaminas e/ou minerais, sendo menor entre as crianças que utilizaram esses medicamentos. CONCLUSÕES: verificou-se a utilização do recurso medicamentoso como via de ingestão de vitaminas e/ou minerais em lactentes cujas necessidades nutricionais poderiam ser atendidas através do aleitamento materno exclusivo.OBJECTIVES: to describe the use of vitamin and or minerals supplements in children from birth to six months of age, as well as to assess the association between supplements use and social, economic, biological features, nutrition standards and healthcare. METHODS: the study comprised a sub-sample of 399 children in a cohort study performed in the interior of Pernambuco. RESULTS: the proportion of children receiving vitamin and/or minerals supplements was of 18.8%. The use of these supplements increased with the child's age, OR=4.38 with 17 weeks and OR=9.82 with 26 weeks of age when compared

  20. Evaluación organoléptica de suplementos de nutrición enteral

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lina Granell Vidal

    2014-07-01

    Full Text Available Introducción y objetivos: La nutrición enteral (NE está indicada en pacientes que, aunque no pueden consumir suficientes cantidades de alimentos, mantienen una función del aparato digestivo suficiente para recibir, digerir y absorber nutrientes. Los Suplementos Orales Nutricionales (SON son fórmulas nutricionalmente completas o incompletas (en función de que aporten o no todos los nutrientes necesarios para servir como única fuente de nutrientes, que completan una dieta oral insuficiente. Con este estudio se pretende valorar las características organolépticas de suplementos nutricionales orales hiperproteicos, normoproteicos y enriquecidos con fibra. Material y métodos: Cata de SON, llevada a cabo en el Servicio de Endocrinología y Nutrición del Consorcio Hospital General Universitario de Valencia desde octubre de 2012 a febrero de 2013. Se evaluaron 137 SON en total, de los cuales 47 eran hiperproteicos, 46 normoproteicos y 44 con fibra. Resultados: De los SON evaluados, en el grupo de los hiperproteicos obtuvieron los 3 siguientes las mejores puntuaciones: Fresenius Prot Energy Drink® (21,27, sabor vainilla, Nut Avant Estándar® (20,3, sabor fresa y Resource Protein® (20,01, sabor chocolate. En el grupo de los SON normoproteicos los 3 mejor valorados fueron: Ensure Plus® (22,3, sabor plátano, Ensure Plus® (21,9, sabor melocotón y Fresubin Energy Drink® (21, sabor fresa En el grupo de los SON enriquecidos con fibra los 3 más apreciados fueron: Fresubin 2 Kcal Fibre Drink® (23,78, sabor vainilla, Ensure Plus TwoCal® (22,9, sabor plátano y Fortimel Compact® (21,5, sabor fresa. Conclusiones: El estudio puede orientar a los profesionales sanitarios sobre los SON que pueden resultar más aceptados por el paciente, de manera que los SON cumplan su objetivo y restauren o mejoren el estado nutricional, pues la intervención con SON es segura y costo-efectiva, ya que mejora tanto la funcionalidad como la calidad de vida.

  1. Direito à saúde: demanda por suplementos no Tribunal de Justiça

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leandro Felipe Mufato

    2012-03-01

    Full Text Available Buscou-se compreender como o Tribunal de Justiça de Mato Grosso contribui na efetivação do direito à saúde, ao atuar como mediador na demanda de pessoas e/ou famílias por suplementos. Objetivou conhecer a origem, o motivo, o objeto, o sujeito demandante e a resolutividade das decisões judiciais. Trata-se de estudo qualitativo baseado em pesquisa documental. Das 28 decisões analisadas, 92,8% (26 demandaram compostos alimentares e 7,1% (2, fitas de controle glicêmico. O magistrado acolheu o pedido em 96,5% (27 das decisões, recorrendo estritamente à Constituição Federal, em seu discurso sobre o direito à saúde, e à prescrição médica como prova jurídica. Tais prescrições impõem marcas comerciais em 100% (28 dos casos, e a alergia alimentar pediátrica constitui principal motivo da demanda, 17,8% (5. A maioria dos adoecimentos, considerados condições crônicas de saúde, demanda cuidados continuados e prolongados, frente aos quais o caráter pontual das decisões judiciais pouco contribui para efetivação da equidade e integralidade em saúde.

  2. Suplementos enterales: ¿complementos o sustitutos de la dieta? Enteral supplements: dietary supplements or substitutes?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Martínez Sogues

    2006-10-01

    Full Text Available Objetivo: Evaluar la utilización de suplementos nutricionales orales analizando el motivo de su prescripción y su implicación en el aporte calórico-proteico ingerido. Ámbito: Estudio realizado en un hospital universitario de 350 camas, que dispone de especialidades médicas y quirúrgicas. Sujetos, pacientes: La inclusión de pacientes se realizó mediante selección de todas las prescripciones de inicio de suplemento nutricional oral. Los criterios de exclusión fueron ser menor de 18 años, estar ingresado en la Unidad de Cuidados Intensivos, presentar problemas cognitivos o de comunicación, seguir tratamiento concomitante con nutrición parenteral o precisar dieta enteral completa, y/o ser portador de sonda nasogástrica para alimentación. También se excluyeron las dietas enterales especiales, que están diseñadas específicamente para algunas patologías. Intervenciones: Estudio longitudinal y prospectivo de la prescripción de suplementos nutricionales por vía oral realizado durante un año. Mediante revisión de la historia clínica y entrevista personalizada, se registraron datos demográficos, parámetros nutricionales, características de la dieta y del suplemento, y aporte calórico-proteico prescrito e ingerido. Los datos fueron introducidos en una base de datos Acces 97 y procesados mediante el programa SPSS para Windows. Se realizó un estudio descriptivo de las variables cualitativas y cuantitativas, un análisis de χ2 entre variables cualitativas, un análisis de comparación de medias para datos apareados mediante una t Student y un análisis de la varianza entre variables cuantitativas. El nivel de significación establecido fue p Objective: to assess the use of oral nutritional supplements analyzing the reason for prescription and its implication in caloric-protein intake. Setting: study performed at a university hospital of 350 beds with medical and surgical specialties. Subjects, patients: Patients inclusion was

  3. INTERPRETAÇÕES ACERCA DA INFLUÊNCIA DAS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS NA ESCOLHA DE ALIMENTOS INFANTIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Pais Moreira Lopes

    2013-04-01

    Full Text Available Diversos estudos têm demonstrado que, nas últimas décadas, mudanças nos hábitos alimentares vêm ocorrendo e que a proliferação de alimentos com diferentes finalidades passou a exigir do consumidor um alto nível de informação. Este artigo tem por objetivo principal investigar os fatores que influenciam a compra de alimentos infantis, observando especialmente os significados atribuídos por mães às informações nutricionais. Foram entrevistadas mães de diferentes níveis de escolaridade, renda, profissão e bairro de residência na cidade do Rio de Janeiro. O tratamento dos dados coletados ocorreu por meio da análise de conteúdo e, ao longo das entrevistas, foram questionados, por exemplo, quais fatores as mães entrevistadas consideravam importantes ao comprar alimentos para seus filhos e se tinham o costume de consultar as tabelas nutricionais dos alimentos no supermercado quando os estavam comprando. Adicionalmente, buscamos compreender o que, na perspectiva das mães, significam “alimentos pouco saudáveis” e qual conceito tinham sobre alimentos “nutritivos” e “saudáveis” - investigando se seriam sinônimos ou não. A partir de tais procedimentos, os resultados mostram que os três principais fatores que influenciam a compra de alimentos para os filhos são: i preço; ii marca; e iii a influência dos filhos. As interpretações a respeito das informações nutricionais puderam ser agrupadas em cinco categorias, quais sejam: 1 comprando besteira; 2 nutritivo versus saudável; 3 comer bem; 4 fatores importantes ao comprar alimentos para os filhos; e 5 informações nutricionais na intenção de compra.

  4. Valor nutritivo de alguns ingredientes para o robalo (Centropomus parallelus Nutritive value for some ingredients for snook (Centropomus parallelus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcia Vanacor Barroso

    2002-11-01

    Full Text Available Os robalos Centropomus são peixes que possuem alto valor comercial e grande importância econômica e social. Possuem potencial para aqüicultura, pois se adaptam ao confinamento e arraçoamento. O conhecimento dos requerimentos nutricionais dos robalos é básico para a elaboração de rações específicas. Para determinar a digestibilidade de alguns ingredientes utilizados em rações para peixes, trabalhou-se Centropomus parallelus, utilizando-se o farelo de soja, farelo de aveia e farelo de arroz, testados como ingredientes de rações que continham 0,5% de óxido crômico (Cr2O3 como marcador externo. A metodologia experimental foi composta de quatro tanques cilíndrico-cônicos, com volume de 60 L e 10 peixes cada, conectados a dois filtros biológicos interligados com volume útil de 100 L. O fundo dos tanques foi usado para coleta dos excrementos e as amostras foram armazenadas e, após, secas em estufa a 55,0ºC para análises. Os valores de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e energia bruta das rações foram, respectivamente: farelo de soja, 78,74%, 90,96%, 82,66%; farelo de aveia, 48,06%, 81,10%, 60,25%; farelo de arroz, 59,34%, 86,98%, 69,06% e da matéria seca digestível, proteína digestível e energia digestível dos alimentos: farelo de soja, 65,38%, 36,04%, 3497 kcal/kg; aveia, 21,36%, 9,15%, 4197 kcal/kg; farelo de arroz, 46,41%, 6,57%, 3434 kcal.The snooks Centropomus parallelus are fishes with high commercial value and social and economic importance. They have potencial to be used in aquaculture, as they accept to be confined and to be fed with ration. The knowledge of the nutritional requeriments of the snook is basic to produce especific ration. Centropomus parallelus fed soybean meal, oat meal and rice meal, tested as ration ingredients with 0.5% to chromium oxide (Cr2O3, as a external marker, were used to determine the digestibility of some ingredients used in fish ration. The experimental

  5. Suplementos dietéticos como tratamiento en el cáncer cervicouterino: revisión sistemática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Lidia Arellano Ortiz

    2013-12-01

    Full Text Available Introducción: En el cáncer cervicouterino (CaCu y neoplasias intraepiteliales cervicales (NIC se requiere de una cuidadosa selección de terapias convencionales y complementarias, la inclusión de suplementos dietéticos dentro de ellas marcaría la pauta dentro de los tratamientos. Sin embargo, no se tiene algún reporte de qué tipo de suplementos pudieran ser utilizados para brindar una mejor respuesta ante la enfermedad por estas pacientes. Objetivo: En la presente revisión se analizan los ensayos clínicos de los últimos 20 años que evaluaron suplementos dietéticos en esta población, con el objetivo de dar a conocer cuáles de ellos son viables para ser administrados. Metodología: Se realizó una búsqueda de ensayos clínicos que utilizaron algún suplemento dietario en mujeres con CaCu y algún grado de NIC analizando en ellos el modo de utilización del suplemento; el tratamiento convencional; si existe una deficiencia del nutriente ó compuesto a evaluar; las características de la población, del ensayo clínico y del suplemento; así como la dosis y los efectos esperados. Resultados: Veinte fueron en total el número de estudios analizados. Los artículos fueron clasificados según la naturaleza del suplemento: Retinoides, vitamina E, probióticos, indoles, multivitamínico, ácido fólico y selenio. Conclusión: Para el tratamiento de CaCu y NIC resultaron efectivos algunos de los suplementos encontrados en esta revisión, sin embargo su efecto dependerá de diferentes factores propios de la enfermedad. Debido a esto, es necesario el manejo correcto de los suplementos dietéticos para poder ser utilizados eficientemente como tratamiento complementario en esta población.

  6. Influências nutricionais na psoríase Nutritional influences in psoriasis

    OpenAIRE

    Maria Lúcia Diniz Araujo; Burgos,Maria Goretti P. de A.; Isis Suruagy Correia Moura

    2009-01-01

    A psoríase é uma doença inflamatória de pele, mediada por células T, hereditária, que sofre influência ambiental. Ingestão elevada de ômega-3, jejum, dietas hipocalóricas e vegetarianas mostram efeitos benéficos. Alguns pacientes que apresentam anticorpos antigliadina IgA/IgG, com sensibilidade ao glúten, melhoram após a retirada deste. O calcitriol é usado no tratamento tópico. Ingestão de álcool pode exacerbar a doença. Neste trabalho, analisam-se fatores dietéticos e descrevem-se seus bene...

  7. Valores nutricionais do milho de diferentes qualidades para frangas de reposição na fase de recria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G.S.C.P. Corte Real

    2014-04-01

    Full Text Available O experimento objetivou determinar os valores nutricionais de diferentes frações de milho obtidas por meio de estratificação em mesa densimétrica na recria de frangas. Os milhos foram designados como: MDA - milho de densidade alta; MDI - milho de densidade intermediária; MDB - milho de densidade baixa; MDT - milho de densidade total, composto de 30% de MDA, 60% de MDI e 10% de MDB. Para a determinação da energia metabolizável corrigida (EMAn foi utilizado o método de coleta total de excretas em frangas Hy Line de 15 semanas. Os valores de EMAn (kcal/kg na MN foram: 3.467; 3.340; 3.217 e 3.385kcal/kg e densidade (kg/m³: 818,61; 698,13; 681,80 e 736,39kg/m³ para MDA; MDI; MDB e MDT, respectivamente. O MDB apresentou maior valor em todos os aminoácidos digestíveis, com maior intensidade para o triptofano. As frações de milho foram variáveis quanto ao EMAn e perfil de aminoácidos digestíveis, indicando a necessidade de correções nutricionais para a formulação de rações de custo mínimo.

  8. ABSURDO, BULO E IRONÍA: PILARES DEL HUMOR ESCRITO DEL SUPLEMENTO ARGENTINO SÁTIRA/12

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Pedrazzini

    2010-01-01

    Full Text Available El suplemento argentino Sátira/12 del diario Página/12, publicado de forma ininterrumpida desde 1987, es el periódico satírico-humorístico más antiguo del período postdictadura en la Argentina, que comienza en 1983. Pese a ello, no conocemos estudios previos que analicen su producción. Desde una perspectiva semiótica y retórico-estilística y de un análisis de contenido, estudiamos los recursos que son puestos en juego no sólo para criticar, ridiculizar y descalificar a la figura presidencial, sino también para subvertir las formas y contenidos propios del género periodístico, y más particularmente, del diario del cual este suplemento depende. Componentes metatextuales, autorreferenciales y polifónicos se unen a los más característicos del género satírico, dando lugar a una trama compleja e interesante. Estudiamos todos los títulos que hacen referencia al presidente Carlos Menem durante dos períodos históricos (inicio de su primer y segundo mandato. De todas las figuras retóricas, las de pensamiento, macroestructurales, emergen como elementos clave del discurso. Las mismas trascienden el discurso de la noticia al incorporar elementos extratextuales, y proponen un tratamiento irónico, absurdo y ficticio de los hechos de actualidad. Lo verosímil del género periodístico parodiado contrasta con lo inverosímil del contenido, a partir del bulo o la falsa noticia, que representa el 42% de los títulos considerados. Este análisis es además enriquecido con una entrevista en profundidad al fundador y director del suplemento.

  9. Aceptabilidad de los suplementos alimenticios del programa Oportunidades Acceptability of dietary supplements of the national Mexican program "Oportunidades"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angel Zarco

    2006-08-01

    Full Text Available OBJETIVO: Identificar usos y prácticas culturales para evaluar la aceptabilidad de los suplementos alimenticios del programa Oportunidades. MATERIAL Y MÉTODOS: Estudio etnográfico con entrevistas a profundidad (43 -madres de niños menores de cinco años y mujeres embarazadas y en periodo de lactancia (MEPL-; informantes clave (9; grupos focales (8 y observación directa en cuatro comunidades del norte, centro, rur y sureste de México. RESULTADOS: El suplemento se prepara en distintas formas. Se consumió más en forma líquida que en solución de consistencia espesa. En las primeras ingestas causa vómito, diarrea y náuseas, pero estos malestares se superan posteriormente. Debido a la preferencia por la forma líquida, el suplemento se combina con leche. Entre las MEPL la aceptación fue generalizada. CONCLUSIONES: El suplemento tiende a sustituir a la leche como un alimento en la dieta diaria. Se recomiendan evaluaciones en regiones con prácticas alimenticias culturalmente diferentes y considerar su relación con otros componentes del programa.OBJECTIVE: To identify cultural beliefs and practices to evaluate the acceptability of dietary supplements of Oportunidades Program. MATERIAL AND METHODS: Ethnographic study with in-depth interviews (n= 43 -mothers of children less than five years of age and pregnant and breasfeeding women (PBW-, key informants (n= 9; focus groups (n= 8 and direct observation, in four communities from North, Central, South and Southwest of Mexico. RESULTS: The supplement was prepared in several different ways. The liquid preparation was best accepted; generally the supplement was mixed with milk. Initially, the supplement caused nausea, vomiting and diarrhea, but these symptoms disappeared with continued consumption. Acceptance was highest among PBW. CONCLUSIONS: The supplement tends to replace milk as a food product in the daily diet. There is a necessity to develop culturally specific evaluations in regions with

  10. Aspectos nutricionais do futebol de competição Nutritional aspects of competitive soccer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabela Guerra

    2001-12-01

    Full Text Available O futebol envolve exercícios intermitentes e a intensidade do esforço físico depende do posicionamento do atleta, qualidade do adversário e importância do jogo. Pretende-se rever as principais alterações metabólicas desses atletas com prováveis implicações nutricionais e/ou na conduta dietética para melhor desempenho. O gasto energético de um jogador de futebol é estimado em 1.360kcal/jogo. As atividades do segundo tempo são 5% menores que as do primeiro, com variações diretamente relacionadas com os níveis do glicogênio muscular pré-jogo. Em jogadores de elite o consumo das reservas de glicogênio muscular, durante o jogo, varia de 20% a 90%, dependendo de fatores como: condicionamento físico, intensidade do esforço, temperatura ambiente e composição dietética pré-competição. Desidratação e hipertermia são aceleradores do consumo de glicogênio e, assim, da fadiga muscular, perceptível, particularmente, no segundo tempo, quando o atleta evita sprints, caminha mais do que corre e reduz a distância percorrida. A hidratação e suprimento glicídico constituem, então, os principais ergogênicos nutricionais para os futebolistas. Por ser uma modalidade esportiva sem intervalos regulares, o futebol não permite a reposição hidroeletrolítica periódica. Por isso, recomenda-se que o atleta inicie o jogo bem hidratado, ingerindo meia hora antes 500ml de líquido contendo polímeros de glicose (5%-8%. O aumento do desempenho físico é verificado com a ingestão de dietas contendo 312g de carboidrato quatro horas antes do jogo e, para a normalização do glicogênio muscular, após o jogo, recomenda-se oferta de dieta contendo 7-10g/kg/24h com maior consumo nas duas primeiras horas. Os futebolistas encontram-se sob risco constante de deficiências latentes de micronutrientes pelo desgaste muscular, perdas intestinais, sudorese intensa, viagens constantes, mudanças de fuso horário e cardápios. Para o caso espec

  11. Desarrollo y evaluación de suplementos alimenticios para el Programa de Educación, Salud y Alimentación

    OpenAIRE

    Rosado Jorge L; Rivera Juan; López Gladys; Solano Lourdes; Rodríguez Guadalupe; Casanueva Esther; García-Aranda Alberto; Toussaint Georgina; Maulen Irene

    1999-01-01

    Objetivo. Desarrollar y evaluar suplementos alimenticios destinados a un programa de asistencia social. Material y métodos. Para desarrollar los suplementos alimenticios se establecieron criterios de composición, propiedades fisicoquímicas, así como de facilidad de producción y utilización. Los productos desarrollados se evaluaron inicialmente mediante pruebas sensoriales de nivel de agrado comparativas en 40 niños, 52 mujeres embarazadas y 62 mujeres en periodo de lactancia; posteriormente, ...

  12. O uso de suplemento a base de ferro e os níveis de hemoglobina identificados durante o período gravídico-puerperal

    OpenAIRE

    Lilian Sheila de Melo Pereira do Carmo

    2007-01-01

    O uso de suplemento a base de ferro é fundamental para profilaxia e tratamento da anemia ferropriva, agravo freqüente em gestantes que vivem em paises em desenvolvimento, e que se não for tratada, pode ter conseqüências tanto para mulher quanto para o feto. Entretanto, muitas mulheres não aderem a terapêutica. O objetivo deste estudo foi identificar a utilização de suplemento à base de ferro no ciclo grávido-puerperal, em um grupo de mulheres.Trata-se de um estudo descritivo com abordagem qua...

  13. Prevalência de consumo de suplementos alimentares nos profissionais do Instituto Politécnico de Bragança

    OpenAIRE

    Garcia, Solange; Rodrigues, Diana; Costa, Juliana; Azevedo, Liliana; Ribeiro, Maria Isabel

    2014-01-01

    Atualmente, o estilo de vida da sociedade, nem sempre permite a ingestão de refeições equilibradas, o que despoleta os indivíduos a recorrer a suplementos alimentares para compensar a deficiente ingestão de certas substâncias, assim como prevenir diversas patologias.(1) Os suplementos alimentares são definidos como géneros alimentícios que se destinam a complementar e ou suplementar o regime alimentar normal e que constituem fontes concentradas de determinadas substâncias, nutr...

  14. Nutritional Requirements for Growth of Agaricus brasiliensis = Requerimentos nutricionais para o crescimento micelial de Agaricus brasiliensis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pascoal José Gaspar Júnior

    2011-01-01

    Full Text Available The nutritional requirements of A. brasiliensis in culture media were assessed by supplementing a basal medium (g L-1: (glucose, 10, KH2PO4, 1, MgSO4.7H2O, 0.5, [NH4]2SO4, 1, pH 5.5 with CaCl2, trace elements (FeSO4.7H2O; MnCl2.4H2O; ZnSO4.7H2O; CuSO4.5H2O, casein, yeast extract, peptone, B-vitamins or amino acids. Evaluations were based on the mycelial growth in solid or liquid culture (mm day-1 or mg day-1 and visual analysis of the colony. The addition of CaCl2 and trace elements was very important for the major mycelial growth of the fungi. The addition of casein and inositol to the medium did not have a significant effect on growth. The best growth result in solid medium was obtained with the basal medium plus the addition of yeast extract and peptone. In relation to the other nutrient sources, the mycelial growth in the presence of amino acids darkened the medium after two weeks. The addition of B-vitamins to the basal medium lead to slower mycelial growth; however, growth was more visually dense when compared to other nutritional sources. B-vitamins added separately did not have the same result, suggesting that the fungus requires two or more vitamins at the same time for better mycelial growth.Os requerimentos nutricionais de A. brasiliensis foram avaliados, com a suplementação de um meio basal (g L-1: (glicose, 10, KH2PO4, 1, MgSO4.7H2O, 0.5, [NH4]2SO4, 1, pH 5.5 com CaCl2, micronutrientes (FeSO4.7H2O; MnCl2.4H2O; ZnSO4.7H2O; CuSO4.5H2O, caseína, extrato de levedura, peptona, vitaminas do complexo B ou aminoácidos. O crescimento micelial foi avaliado em meio sólido e líquido, considerando velocidade de crescimento e produção de massa micelial (mm dia-1 ou mg dia-1 e análise visual da colônia. A adição de CaCl2 e micronutrientes foi muito importante para o melhor crescimentomicelial do fungo, enquanto que a adição de caseina e inositol não apresentou efeito significativo sobre o crescimento. O melhor crescimento em meio s

  15. Influências nutricionais na psoríase Nutritional influences in psoriasis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Lúcia Diniz Araujo

    2009-02-01

    Full Text Available A psoríase é uma doença inflamatória de pele, mediada por células T, hereditária, que sofre influência ambiental. Ingestão elevada de ômega-3, jejum, dietas hipocalóricas e vegetarianas mostram efeitos benéficos. Alguns pacientes que apresentam anticorpos antigliadina IgA/IgG, com sensibilidade ao glúten, melhoram após a retirada deste. O calcitriol é usado no tratamento tópico. Ingestão de álcool pode exacerbar a doença. Neste trabalho, analisam-se fatores dietéticos e descrevem-se seus benefícios na psoríase.Psoriasis is an inherited inflammatory skin disease mediated by T-cells and influenced by environmental factors. High intake of omega-3, fasting, low-calorie and vegetarian diets show beneficial effects. Some patients presenting IgA/IgG antigliadin antibodies and who are gluten-sensitive improve after a gluten-free diet. Calcitriol is used in topical treatment. The use of alcohol may exacerbate the disease. In this report, diet factorsare analyzed and their benefits in psoriasis are described.

  16. NUTRIÇÃO MINERAL DE PIMENTA ORNAMENTAL SOB DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    COELHO, V. A. T.

    2014-04-01

    was conducted in a greenhouse of Departamento de Ciência do Solo in Universidade Federal de Lavras, Lavras, Minas Gerais, Brazil. The statistical design was completely randomized design with three replications, containing twelve treatments in nutrient solution based on the solution of Hoagland ; Arnon (1950. The treatments were: complete nutrient solution (control and nutrient solutions with individual omissions of N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn and Zn. After germination, the seedlings were transferred to a complete nutrient solution with 10% of its ionic strength (adjustment period, which remained under constant aeration. After adaptation, plants were selected for uniformity of size of shoots and roots and transplanted to plastic pots (one liter nutrient solution with 100%, in which the treatments were established. Harvesting of the plants was performed, and then the material dried and weighed to obtain the dry matter. After drying, the plants also to milling for chemical analysis. The plants grown under omissions of N, P, K, Ca, Mg, S and B were the most affected in the height. The lower dry matter productions of shoots were obtained in pepper plants grown under omissions of N, K and P. The omissions that more restrict root growth of ornamental pepper plants are K, B and N. The content of P, K, Ca, Mg and S in the shoots of the ornamental pepper of the control treatment are 2.53, 28.20, 10.67, 3.88 and 7.93 g kg-1, respectively. The decreasing order of accumulation of nutrients in shoots of ornamental pepper in nutrient solution are K> Ca> S> Mg> P. O objetivo desse trabalho foi avaliar o crescimento e nutrição mineral de pimenta ornamental sob deficiências nutricionais. O experimento foi realizado em casa de vegetação do Departamento de Ciência do Solo na Universidade Federal de Lavras, Lavras-MG. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado com três repetições, contendo doze tratamentos, em solução nutritiva baseada na solu

  17. Dietary reference intakes: aplicabilidade das tabelas em estudos nutricionais Dietary reference intakes: application of tables in nutritional studies

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Maria Padovani

    2006-12-01

    Full Text Available As avaliações de dietas e o planejamento de consumo são atividades tradicionalmente realizadas por meio da comparação de médias de ingestão contra valores de referência de energia e nutrientes, seja para indivíduos ou grupos. Limitações de ordem técnica devem ser levadas em conta, sem as quais se pode chegar a conclusões equivocadas quanto ao atendimento das necessidades nutricionais. As Recomendações Nutricionais propostas pelo Institute of Medicine dos Estados Unidos, em conjunto com a agência Health Canada, a partir de 1997, conhecidas como Dietary Reference Intakes, representam um novo paradigma para o estabelecimento de indicadores nutricionais de consumo, ao aperfeiçoarem o uso do conceito de risco na avaliação de dietas. Fontes de erro intra ou interindividuais, devidas à variabilidade de padrão de consumo e decorrentes da distribuição das necessidades na população, aliadas a um pequeno número de dias de observação, têm grande impacto sobre a confiabilidade da análise. Por esta razão devem orientar a utilização dos valores, que foram organizados em tabelas com as quatro categorias de nutrientes, publicadas entre 1997 e 2005. O presente trabalho teve por objetivo destacar algumas características de aplicação e consolidar os valores diários de Tolerable Upper Intake Level, Adequate Intake e Recommended Dietary Allowance, facilitando a consulta por parte de profissionais e estudantes da área de nutrição.Diet planning and food intake evaluation are professional activities classically performed by comparing mean values of ingestion against reference values of nutrient and energy intakes, for either groups or individuals. Without considering certain intrinsic limitations of the reference values, such task may render equivocal conclusions with regard to nutritional adequacy. The nutritional recommendations, prepared as a joint effort between the US Institute of Medicine and Health Canada published since

  18. Consumo de suplementos por jovens freqüentadores de academias de ginástica em São Paulo Supplement use amongst young individuals in São Paulo's fitness centers

    OpenAIRE

    Marcia Daskal Hirschbruch; Mauro Fisberg; Luis Mochizuki

    2008-01-01

    A preocupação com a aparência e a estética pode levar ao consumo indiscriminado de suplementos nas academias. Os fatores relacionados ao consumo de suplementos em 201 jovens entre 15 e 25 anos freqüentadores de academias de ginástica da cidade de São Paulo foram investigados através da aplicação de formulário próprio. O uso de suplementos é relatado por 61,2% (n = 123) da amostra. Os homens usam mais suplementos que as mulheres (p < 0,001) e os adolescentes tendem a utilizar mais que os adult...

  19. Aceptabilidad a suplementos nutricios en mujeres embarazadas o lactando y niños menores de cinco años

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martínez Homero

    1999-01-01

    Full Text Available OBJETIVO. Se llevó a cabo un estudio exploratorio para profundizar en aspectos relativos a la aceptabilidad y el apego al consumo de suplementos nutricios que forman parte de un programa gubernamental de apoyo a la nutrición, dirigido a grupos vulnerables. MATERIAL Y MÉTODOS. Se entrevistó a mujeres embarazadas o en lactancia, así como a madres de niños lactantes, niños destetados y niños menores de dos años con desnutrición. Los datos se recolectaron mediante visitas al hogar, aplicando una guía de entrevista con formato libre. Las entrevistas se grabaron previo consentimiento informado de las mujeres. El análisis incluyó temas y subtemas que abordaron las entrevistadas. RESULTADOS. En general hubo una buena aceptabilidad al suplemento cuando se ofreció en forma de bebida. Al considerar sus beneficios, las mujeres embarazadas antepusieron la salud del bebé a la propia y asociaron el valor del suplemento con su contenido de "vitaminas". La aceptación a los sabores que se les ofrecieron se relacionó con la costumbre de consumirlos. Los niños menores de un año de edad prefirieron la consistencia líquida, y los mayores, la papilla. La opinión general fue que la cantidad ofrecida era suficiente, y se comentó que conforme transcurría el tiempo de intervención, aumentaba el apetito. No hubo efecto de sustitución de la dieta por el suplemento. CONCLUSIONES. La aceptabilidad al suplemento puede fortalecerse mediante mensajes orientados al bienestar y la salud del niño, introduciendo la noción de que el suplemento también es benéfico para la mujer gestante. Se recomienda involucrar a los proveedores de salud de las comunidades a fin de que ayuden a lograr un mejor consumo y aceptabilidad del producto. La identificación del contenido de "vitaminas" por parte de las madres puede utilizarse para reforzar el concepto de los beneficios del consumo de micronutrientes. Es importante llevar a cabo evaluaciones cualitativas como

  20. A creatina como suplemento ergogênico para atletas Creatine as an ergogenic supplement for athletes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José PERALTA

    2002-01-01

    Full Text Available A creatina vem sendo muito pesquisada devido ao seu potencial efeito no rendimento físico de atletas envolvidos em exercícios de alta intensidade e curta duração, intermitentes e com curtos períodos de recuperação. A creatina fosforilada é uma reserva de energia nas células musculares. Durante um exercício intenso, a sua quebra libera energia é usada para regenerar o trifosfato de adenosina. Aproximadamente 95% do pool de creatina encontra-se na musculatura esquelética e sua regeneração após o exercício é um processo dependente de oxigênio. Estudos mostram que a suplementação com este composto pode aumentar o pool orgânico em 10 a 20%, e este percentual é maior em atletas vegetarianos (até 60%. Ainda existe controvérsia com relação aos benefícios e riscos da suplementação com esta substância. Este estudo revisa alguns dos aspectos relacionados com o metabolismo da creatina e seu uso como substância ergogênica na prática desportiva.Several researches on creatine have been done due to its potential effects on the physical performance of athletes involved in high intensity, short duration and intermittent exercises with short periods of recovery. Phosphorylated creatine is an energy reserve in the muscle cells. During an intense exercise, its breakdown liberates energy used to regenerate adenosine triphosphate. Approximately 95% of the creatine pool is found in the skeletal muscle, and the regenerating process after exercise is oxygen dependent. Studies show that supplementation with this compound may procedure an increase of 10% to 20% in the organic pool, and this percentage is higher in vegetarian athletes (up to 60%. There is still controversy regarding the benefits and risks of supplementation with this substance. This paper reviews some aspects related to the creatine metabolism and its use as an ergogenic substance in sports practice.

  1. Desempenho ponderal, aspectos econômicos, nutricionais e clínicos de caprinos submetidos a dois esquemas de suplementação mineral Daily weight gain, economic, nutritional and clinical aspects of goats receiving two types of mineral supplements

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Malafaia

    2004-03-01

    Full Text Available O desempenho ponderal, os custos e os aspectos nutricionais e clínicos foram avaliados em 16 caprinos (8 pequenos e 8 maiores submetidos a dois tipos de suplementação mineral por 148 dias. Um grupo recebeu uma mistura mineral comercial e outro, uma mistura mineral (sal seletivo formulado apenas com cloreto de sódio (239 gNa/kg, superfosfato simples (34 gP/kg e sulfato de cobre (1244 mgCu/kg. Não houve diferença estatística no ganho de peso diário entre os grupos de animais que receberam o suplemento mineral comercial ou o sal seletivo. O menor consumo do sal seletivo (66% do verificado na mistura mineral comercial, observado no lote de animais maiores, deveu-se ao teor mais alto de NaCl na composição desse suplemento; essa menor ingestão representou um gasto 3,9 menor na suplementação mineral desses animais. Em relação aos animais pequenos, houve um consumo exagerado do sal seletivo, durante os primeiros 3 meses e, depois dessa fase, o consumo de ambos os suplementos foi idêntico. Esse maior consumo pode estar associado ao fato de que os animais eram lactentes antes do experimento e, quando tiveram acesso ao sal seletivo contendo mais cloreto de sódio, possivelmente tiveram maior apetite para esse suplemento. Todos os animais que receberam os dois tipos de suplementação mineral apresentaram evidente melhora da qualidade da pelagem geral e aumento da pigmentação na pelagem periocular, o que foi atribuído à correção da moderada deficiência de cobre existente nos solos da região; pois o rebanho não recebia suplemento mineral antes do início do experimento. Nos animais maiores, ambos os suplementos foram capazes de aumentar o número de hemácias, a concentração de hemoglobina e o hematócrito. Pela análise mineral do capim e da ração, bem como da quantificação do consumo diário desses alimentos, demonstrou-se que apenas o consumo do volumoso foi capaz de fornecer o cálcio e o cobalto necessário aos animais

  2. Infarto do miocárdio em atleta jovem associado ao uso de suplemento dietético rico em efedrina

    OpenAIRE

    Forte,Rafael Yared; Precoma-Neto,Daniel; Chiminacio Neto, Nelson; Maia,Francisco; Faria-Neto, José Rocha

    2006-01-01

    Suplementos dietéticos que contêm efedrina e outros alcalóides relacionados à efedrina são largamente consumidos em vários países, com propósito de estímulo energético e perda de peso. Mesmo sendo proibida a sua comercialização no Brasil, esses produtos podem ser comprados ilegalmente pela Internet ou em academias. Relatamos a seguir o caso de um jovem atleta, sem fatores de risco para doença cardiovascular, que apresentou infarto do miocárdio no período em que fez uso de suplemento rico em e...

  3. O uso de suplementos proteicos na prática de atividades físicas: uma revisão sistemática

    OpenAIRE

    Gomes, João Luís Pereira

    2014-01-01

    O estudo teve como objetivo apresentar uma revisão da literatura na área da suplementação protéica para praticantes de atividades físicas, treinados ou não. Os suplementos alimentares vêm requerendo, já há algum tempo, uma especial atenção, visto que eles estão inseridos em uma vasta recomendação de uso tanto para atletas quanto não atletas. As razões para esse avanço na fabricação e consumo de suplementos são multifatoriais, como exemplo disso, pode-se citar a busca do corpo perfeito, influe...

  4. A segurança de suplementos para perda de peso contendo guaraná: uma mini-revisão

    OpenAIRE

    Onakpoya, Igho; Ernst, Edzard

    2012-01-01

    Centenas de preparações à base de plantas são atualmente comercializadas como suplementos para perda de peso, mas a segurança de vários destes é incerta.O suplemento que tem gerado interesse é o guaraná. Guaraná é um componente comum de diversas preparações de ervas, e é normalmente comercializado como um auxiliar à perda de peso e como um potenciador de exercício. Preocupações têm sido levantadas sobre a segurança do guaraná. Vários relatos de casos indicam possíveis riscos à saúde associado...

  5. El futur de l´educació superior, algunes claus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dolors Reig-Hernández

    2010-07-01

    Full Text Available L'article analitza algunes de les actuals tendències en educació. Comença introduint els canvis produïts en la societat del coneixement, especialment al voltant de les noves abundàncies informatives i formatives que genera, passant després a presentar les diferents teories, les noves abundàncies i narratives que emergeixen entorn de la confluència entre Societat-xarxa i educació. Des d'una perspectiva possibilista es presenten l'Aprenentatge connectat, Aprenentatge Social, Aprenentatge Autònom, Aprenentatge Proactiu i Aprenentatge Informal, detallant els matisos que cadascún aporta al futur de l'educació. Es proposen finalment, adaptats al tema que ens ocupa, alguns valors que poden distingir, en un futur relativament proper, oferta educativa general de difícil supervivència en el nou ecosistema d'oferta educativa excel lent i per tant amb probabilitats de sostenibilitat dins del mateix. 

  6. Universidade e pertinência social: alguns apontamentos para reflexão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Carolina Spatti

    Full Text Available Resumo: O presente artigo parte da ideia de que as universidades públicas brasileiras vêm passando por transformações significativas ao longo das últimas décadas. Alguns autores apontam que as universidades estão deixando de ser um modelo de instituição social e se transformando em uma organização operacional. Buscando contribuir com o debate sobre as transformações da universidade pública brasileira e sobre a mercantilização do ensino superior, o artigo - a partir de uma revisão histórico-bibliográfica - busca apresentar alguns apontamentos importantes sobre as mudanças recentes nas universidades. E discute, por fim, algumas das ações que poderiam ser tomadas no sentido de permitir que a universidade assuma efetivamente seu papel de instituição capaz de transformar a sociedade.

  7. Desarrollo y evaluación de suplementos alimenticios para el Programa de Educación, Salud y Alimentación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosado Jorge L.

    1999-01-01

    Full Text Available OBJETIVO. Desarrollar y evaluar suplementos alimenticios destinados a un programa de asistencia social. MATERIAL Y MÉTODOS. Para desarrollar los suplementos alimenticios se establecieron criterios de composición, propiedades fisicoquímicas, así como de facilidad de producción y utilización. Los productos desarrollados se evaluaron inicialmente mediante pruebas sensoriales de nivel de agrado comparativas en 40 niños, 52 mujeres embarazadas y 62 mujeres en periodo de lactancia; posteriormente, se hicieron estudios de aceptación y consumo en 108 niños y 128 mujeres de una comunidad rural del estado de Morelos. RESULTADOS. Se presentan las fórmulas específicas y los procesos para la elaboración de los suplementos alimenticios. En las evaluaciones sensoriales los productos fueron ampliamente aceptados, de tal manera que se presentaron calificaciones promedio de entre 4.11 y 4.29 en la bebida para niños y de entre 3.98 y 4.15 en la papilla (calificación de 1 a 5. Los productos para mujeres recibieron calificaciones promedio de entre 4.75 y 5.70 en las embarazadas y de entre 4.8 y 5.4 en las que estaban en periodo de lactancia (calificación de 1 a 7. En el estudio en comunidad los suplementos fueron ampliamente aceptados en general. Los consumos promedio fueron >75% de lo ofrecido en los niños y >98% de lo ofrecido en las mujeres. En promedio las mujeres recibieron 244 Kcal/día, y los niños, 168 Kcal/día con la papilla y 147 Kcal/día con la bebida; en todos los casos se observó consistencia en el consumo a lo largo del tiempo. CONCLUSIONES. Se desarrollaron y evaluaron nueve suplementos alimenticios que cumplen con las características nutricias, fisicoquímicas e higiénicas adecuadas para la población objetivo, además de que su elaboración es relativamente sencilla y resultan ampliamente aceptados.

  8. Glicerina bruta no suplemento para cordeiros lactentes em pastejo de azevém Crude glycerin in supplement to suckling lambs on ryegrass pasture

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Carolina Ribeiro Sanquetta de Pellegrin

    2012-08-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito de níveis de glicerina bruta sobre o consumo de suplemento e o desempenho de cordeiros lactentes mantidos a pasto, além das características quali-quantitativas do pasto de azevém. Foram utilizados 32 cordeiros lactentes distribuídos nos tratamentos: 0, 10, 20 e 30% de glicerina bruta, em substituição ao milho, no suplemento isoproteico (18% PB fornecido diariamente em quantidade equivalente a 2% do peso corporal. Não houve efeito (P>0,05 dos níveis de glicerina bruta sobre as características qualitativas e quantitativas do pasto, na composição de proteína bruta e fibra detergente neutro e na carga animal suportada pela pastagem, nem no consumo de suplemento, ganho de peso médio diário e o número de dias até o abate dos cordeiros. Níveis de até 30% de glicerina bruta, em substituição ao milho, no suplemento fornecido para cordeiros lactentes pastejando azevém não comprometem o consumo de suplemento, desempenho e período de terminação dos animais.The aim of this study was to evaluate the effect of levels of crude glycerin in the supplement intake and performance of suckling lambs on ryegrass pasture, beyond the qualitative and quantitative characteristics of ryegrass pastures. It was used 32 suckling lambs distributed between the treatments: 0, 10, 20 and 30% of crude glycerin, replacing corn, in the isoproteic supplement (18% CP offered daily in an amount equivalent to 2% of body weight. There was no effect (P>0.05 of the levels of crude glycerin on the qualitative and quantitative characteristics of pastures, composition of crude protein and neutral detergent fiber, stocking rate supported by ryegrass pasture, neither on supplement intake, average weight gain and number of days to slaughter the lambs. Levels up to 30% of crude glycerin, replacing corn, provided in the supplement to suckling lambs grazing ryegrass didn't compromise the supplement intake, performance and termination period of the

  9. Direito à Saúde: demanda por suplementos alimentares no Tribunal de Justiça de Minas Gerais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pollyana Rodrigues Pinheiro Dias

    2015-09-01

    Full Text Available No Brasil, os direitos fundamentais foram positivados na Carta Magna de 1988. Isso significou um grande avanço para a defesa da saúde, pois passou a ser protegida juridicamente e várias obrigações foram estabelecidas para os agentes públicos. O Sistema Único de Saúde tem encontrado fatores limitadores, devido a sua extensão e complexidade, não materializando todos dos preceitos constitucionais. O Judiciário é acionado para obrigar o Executivo a prestar ações e serviços de saúde, conforme a Constituição, fazendo surgir o fenômeno da judicialização no Brasil. No ano de 2010, a Emenda Constitucional nº 64, inseriu no rol de direitos fundamentais o direito à alimentação. O presente trabalho apresenta os resultados de pesquisa que analisou nos anos de 2009 a 2011, no Tribunal de Justiça de Minas Gerais, as ações que pleiteavam suplemento alimentar para portadores de alergia alimentar. Concluiu-se que a EC 64/2010 não influenciou as decisões nas demandas dos mandados de segurança ou o aumento do número de ações mandamentais impetradas

  10. Dieta e aspectos nutricionais no lúpus eritematoso sistêmico Diet and nutritional aspects in systemic lupus erythematosus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karin Klack

    2012-06-01

    Full Text Available Os autores revisaram a influência dos fatores nutricionais sobre o lúpus eritematoso sistêmico (LES e abordaram uma alternativa complementar em seu tratamento. A autoimunidade e o processo inflamatório do LES estão relacionados à presença de dislipidemias, obesidade, hipertensão arterial sistêmica e síndrome metabólica, que devem ser adequadamente consideradas para diminuir o risco cardiovascular. Uma alimentação com moderado teor energético e proteico, mas rica em vitaminas, minerais (principalmente os antioxidantes e ácidos graxos mono/poli-insaturados, pode promover ação benéfica protetora contra danos tissulares e supressão da atividade inflamatória, além de auxiliar no tratamento dessas comorbidades. A dietoterapia é uma abordagem promissora, e algumas recomendações podem oferecer melhor qualidade de vida aos pacientes com LES.The authors reviewed the influence of nutritional factors on systemic lupus erythematosus (SLE and discussed an alternative treatment option. The autoimmunity and inflammatory process of SLE are related to the presence of dyslipidemia, obesity, systemic arterial hypertension, and metabolic syndrome, which should be properly considered to decrease cardiovascular risk. A diet with moderate protein and energy content, but rich in vitamins, minerals (especially antioxidants, and mono/polyunsaturated fatty acids can promote a beneficial protective effect against tissue damage and suppression of inflammatory activity, in addition to helping the treatment of those comorbidities. Diet therapy is a promising approach and some recommendations may offer a better quality of life to patients with SLE.

  11. Ejercicio físico y suplementos nutricionales: efectos de su uso combinado en las personas mayores de 65 años; una revisión sistemática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Vásquez-Morales

    2013-08-01

    Full Text Available Objetivo: Revisar sistemáticamente la evidencia existente en la literatura científica, acerca de la influencia y los efectos de los suplementos nutricionales sobre la masa y fuerza muscular al combinarse con entrenamiento físico en ancianos sanos. Método: Estudio descriptivo transversal. Se seleccionó la literatura científica de las bases de datos: MEDLINE, EMBASE, ISI, CINAHL, COCHRANE y LILACS; Teniendo en cuenta como criterio de inclusión sólo ensayos clínicos aleatorizados (ECA y excluyendo documentos que no basaban su estudio en ancianos sanos y que no implementaban un programa de entrenamiento. Resultados: De los 8 artículos seleccionados para la revisión, algunos estudios combinan suplemento con diversas formas de entrenamiento y otros diferentes suplementos con el entrenamiento con resistencia. Los suplementos administrados fueron: Suplemento proteico (bebible, Creatina, Vitamina D y calcio. El entrenamiento asignado fue de resistencia con: pesas, banda elástica, máquinas, ejercicios de equilibrio, orientación y ejercicio aeróbico. Conclusiones: - Combinar el suplemento con ejercicio físico, refuerza los efectos que independientemente cada uno puede tener sobre la mejora de fuerza, balance y velocidad. - La mejora del sistema musculoesquelético favorece la movilidad, contribuyendo a la prevención de sarcopenia y la prolongación de la independencia y autonomía de las personas mayores. - El uso de suplementos debe estar sujeto a un análisis de la ingesta nutricional diaria, las demandas energéticas individuales y la elección de un ejercicio de resistencia física practicado y prolongado en el tiempo, para conservar los beneficios obtenidos.

  12. Morfologia dos pré-estômagos e de papilas ruminais de cordeiras Santa Inês em crescimento submetidas a dois planos nutricionais

    OpenAIRE

    Luigi F.L. Cavalcanti; Iran Borges; Vandenberg L. Silva; Fredson V. Silva; Hemilly C.M. Sá; Maciel,Isabella C.F.; Fabiane A.P. Paula; Costa,Emmanuel H.O.

    2014-01-01

    Para se avaliar o efeito do plano nutricional e crescimento sobre a massa dos pré-estômagos, morfologia e quantificação de papilas ruminais, trinta e seis cordeiras da raça Santa Inês foram submetidas a dois planos nutricionais (ad libitum ou restrito) sendo abatidas em diferentes pesos vivo (20, 30 ou 40 kg de peso vivo), em um delineamento inteiramente casualizado balanceado em arranjo fatorial 2x3. Feito o abate, as vísceras foram pesadas livres de seu conteúdo em seguida mediu-se o volume...

  13. Aspectos fisiológicos e nutricionais associados à produção do cafeeiro com alinhamento de plantio norte-sul

    OpenAIRE

    Borghetti, Renato Antônio

    2013-01-01

    A produção e a qualidade da bebida do café podem variar significativamente em relação a aspectos nutricionais, fisiológicos, genéticos e edafoclimáticos. Dentre esses aspectos, a irradiância apresenta forte influência nas características fisiológicas, interferindo na quantidade e qualidade dos frutos produzidos. Com o estabelecimento de lavouras cafeeiras em regiões de temperatura média mais elevada e de relevo mais plano, como nos Cerrados em geral, observações de campo demostram a influênci...

  14. Características nutricionais, tecnológicas e sensoriais de queijo minas frescal elaborado com leite de cabra, leite de vaca e sua mistura

    OpenAIRE

    Sant\\'ana, Amanda Marília da Silva

    2013-01-01

    O queijo minas frescal é um derivado lácteo tradicional brasileiro, com grande aceitação no mercado nacional. O desenvolvimento de novas tecnologias que possam contribuir para seu aprimoramento representa uma alternativa de inovação no mercado de produtos lácteos. Este trabalho objetivou caracterizar queijo minas frescal elaborado com leite de cabra (QMC), leite de vaca (QMV) e sua mistura (QMM) quanto aos parâmetros nutricionais, tecnológicos e sensoriais durante 21 dias de armazenamento ref...

  15. Fatores de risco nutricionais nas complicações pós-operatórias em pacientes idosos submetidos a cirurgias eletivas de grande porte

    OpenAIRE

    Jose Carlos dos Santos Junqueira

    2002-01-01

    Resumo: Este estudo prospectivo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar variáveis nutricionais como fatores de risco para complicações infecciosas e óbito decorrente destas, em pacientes idosos submetidos a cirurgias eletivas de grande porte. Foram selecionados 70 pacientes, no período de dois anos, com idade igual ou superior a 60 anos, analisando-se no pré-operatório as variáveis: índice de massa corpórea, índice de massa corpórea com estatura joelho-pé, prega cutânea do tríceps, prega c...

  16. ALGUNS ASPECTOS DA BIOLOGIA DO SERRADOR, Oncideres dejeani THOMPSON, 1868 (COLEOPTERA : CERAMBYCIDAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriane Brill Thum

    1996-12-01

    Full Text Available Realizou-se este trabalho objetivando determinar alguns parâmetros comparativos da biologia do serrador, Oncideres dejeani Thomson,1868 (Coleoptera: Cerambycidae sobre aroeira preta, Lithraea brasiliensis L. March (Anacardiaceae e pau de leite, Sebastiania brasiliensis Spreng. (Euphorbiaceae, em São Sepé - RS, durante o período 1989-1990. Mediu-se o comprimento e a largura do orifício de emergência dos adultos do serrador e, o comprimento e volume da galeria larval-pupal. O orifício de emergência do adulto de O. dejeani apresenta formato ovalado em pau de leite e quase circular em aroeira preta. A larva se desenvolve em galhos de vários diâmetros, independente da espécie de planta hospedeira, consome igual volume de madeira e constroi galeria de comprimento similar nas duas espécies botânicas estudadas

  17. Revisitando alguns conceitos da teoria do apego: comportamento versus representação?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vera Regina Röhnelt Ramires

    Full Text Available Este artigo propõe uma releitura de alguns conceitos da teoria do apego, especialmente os de apego, comportamento de apego e modelo representacional interno. Visa discutir tais conceitos à luz das concepções de Bowlby e de autores contemporâneos. A dicotomia entre comportamento e representação do apego é questionada, bem como a estabilidade e unicidade do modelo representacional interno, com base na análise das contribuições dos principais teóricos desse campo, especialmente na vertente psicanalítica. Discute-se a importância da dimensão representacional e seu papel regulador das emoções e organizador do self, as implicações desses papéis para a Psicologia Clínica e do Desenvolvimento e para futuros estudos.

  18. Alguns aspectos do conceito de empresário no novo código civil

    OpenAIRE

    Nilso Paulo da Silva

    2006-01-01

    Dissertação apresentada junto ao Curso de Mestrado em Direito Negocial, com área de concentração em Direito Civil, tendo como linha de pesquisa “A nova ordem contratual do Direito Obrigacional”. Analisa o instituto do conceito de Empresário no atual Código Civil, conceituando-o e apresentando sua evolução histórica e teórica, até a atual realidade brasileira de modernidade tardia no âmbito jurídico. Apresenta alguns aspectos de Empresário e da Empresa, além de traçar, principalmente algumas ...

  19. Propriedades nutricionais, nutracêuticas e antioxidantes de espécies silvestres condimentares utilizadas na gastronomia tradicional do nordeste transmontano

    OpenAIRE

    2010-01-01

    As plantas aromáticas e medicinais são muito apreciadas e utilizadas em todo o Mundo. Muitas costumavam ser importantes como suplementos na dieta alimentar, fornecendo compostos bioactivos, eram e são ainda usadas como tempero na cozinha tradicional Portuguesa e em diversas aplicações farmacológicas. Neste trabalho, determinou-se a composição nutricional e nutracêutica de três espécies de Lamiaceae (Mentha pulegium, Thymus pulegioides e Thymus mastichina). A determinação da composição nutr...

  20. Suplementos orais artesanais desenvolvidos para pacientes com câncer: análise descritiva Homemade oral supplements for patients with cancer: descriptive analysis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Garófolo

    2010-08-01

    Full Text Available OBJETIVO: Descrever a elaboração de oito formulações de suplementos artesanais orais desenvolvidos para aumentar o consumo de energia, proteínas e micronutrientes de pacientes com câncer, analisar seu valor nutricional e avaliar a apreciação do sabor, testando dois tipos de lipídeos. MÉTODOS: Os suplementos foram desenvolvidos com base em quatro ingredientes alimentares: leite, ovos, açúcares e óleos para recuperação nutricional. As formulações foram calculadas pelo programa de apoio à nutrição NUTWIN e seu valor nutricional foi comparado às recomendações para pacientes com câncer para macronutrientes e às Ingestões Diárias Recomendadas para micronutrientes. Por meio de degustação, os suplementos foram testados para verificação do sabor quando preparados com óleo ou margarina. RESULTADOS: A quantidade de energia por mililitro variou de 1,35 a 2,17kcal, tendo 39% a 59% de carboidrato, 11% a 13% de proteína e 30% a 49% de lipídeo, fornecendo em média 43% e 77% da recomendação de energia e proteína, respectivamente. Vitaminas C e K, ácido fólico e manganês apresentaram 15% de adequação em relação às recomendações. Com relação ao sabor, 78% dos pacientes que experimentaram com óleo e 85% dos que experimentaram com margarina relataram sabor bom, sem diferença estatística entre os tipos de suplementos. CONCLUSÃO: A avaliação do sabor demonstrou que a maioria dos pacientes considerou o suplemento com sabor bom. Essas taxas foram superiores quando testados com margarina. Os resultados sugerem que o uso de suplementos orais artesanais pode ser uma alternativa viável em situações onde não há recursos suficientes para aquisição dos industrializados.OBJECTIVE: This study aimed to describe the development of eight formulations of homemade oral supplements that propose to increase the energy, protein and micronutrient intakes of patients with cancer, analyze its nutritional value and assess its

  1. Limitações nutricionais de mudas de mangostãozeiro Nutritional limitations of mangosteen seedlings

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Larissa Alexandra Cardoso Moraes

    2006-07-01

    Full Text Available Este trabalho teve o objetivo de avaliar, por meio da análise foliar, as limitações nutricionais para produção de mudas de mangostãozeiro. Após 12 meses do plantio, em condições de viveiro, com sombreamento no início do desenvolvimento, foi observado amarelecimento progressivo das folhas novas, com diminuição significativa dos teores foliares de Fe e Mn. A aplicação de sulfato de manganês (0,8 mg L-1 de Mn + 2,5 g L-1 de uréia, via foliar, não ocasionou recuperação da tonalidade verde do limbo foliar. Entretanto, com sulfato de ferro, na concentração de 0,8 mg L-1 de Fe + 2,5 g L-1 de uréia, houve aumento da pigmentação verde nas folhas, o que mostra a baixa eficiência do mangostãozeiro na absorção de Fe, apesar da alta concentração desse nutriente no terriço (223,7 mg dm-3. Isto indica a necessidade de aplicação suplementar de Fe, no substrato ou nas folhas, na fase de viveiro do mangostãozeiro.This work had the objective to evaluate, by foliar analysis, the nutritional limitations to the production of mangosteen seedlings. After 12 months in the nursery, under shade in the initial development, a progressive yellowing of the young leaves was observed, together with significant reduction of Fe and Mn concentrations in the leaf. Foliar sprays of Mn 0.8 mg L-1 as MnSO4 plus 2.5 g L-1 of urea was ineffective to recover green color of the leaf blades. However, this was achieved with application of Fe 0.8 mg L-1, as FeSO4, plus 2.5 g L-1 of urea, with increase of regreening, which highlights the low Fe absorption efficiency of mangosteen, despite the high concentration of this nutrient in the substrate of surface soil (223.7 mg dm-3. This indicates the need of application of Fe in the substrate or on the leaves, during the nursery stage of mangosteen.

  2. Padrões de deslocamento de bezerras de corte que receberam suplementos isolipídicos em pastagem de azevém

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.J.O Sichonany

    2014-06-01

    Full Text Available Foram avaliados o uso de estações alimentares, o deslocamento e a taxa de bocado de bezerras de corte que foram mantidas exclusivamente em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam. ou receberam suplementos (grão de milho ou gordura. O método de pastejo foi contínuo, com número variável de animais. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com medidas repetidas no tempo. O número de bocados realizados por estação alimentar é similar quando as bezerras recebem suplemento ou não. As equações de predição mostram que a massa de lâminas foliares exerce maior influência no tempo por estação alimentar quando as bezerras permanecem exclusivamente em pastejo de azevém ou recebem grão de milho como suplemento, enquanto para bezerras que recebem gordura, essa variável é influenciada pela oferta de forragem. O deslocamento (passos entre estações e passos por minuto de bezerras exclusivamente em pastejo e que recebem grão de milho é influenciado pela estrutura e qualidade do pasto. A taxa de bocado dos animais suplementados com grão de milho e gordura é influenciada pela proporção de lâminas foliares no dossel. Equações de regressão múltipla, considerando-se os atributos do pasto e da pastagem, podem ser utilizadas como modelos preditores do uso de estações alimentares, deslocamento e taxa de bocado de bezerras de corte.

  3. Banco de datos filológicos semíticos noroccidentales (bdfsn). Primera parte: datos ugaríticos, I: textos ugaríticos. Suplemento 1993

    OpenAIRE

    Cunchillos, Jesús-Luis; Vita, Juan-Pablo

    1994-01-01

    [ES] Este "suplemento" recoge textos urgariticos y colaciones publicados con posterioridad a la edición de textos ugaríticos (tu). Contiene, asimismo, correcciones a la edición, ya introducidas por los editores en el banco de datos filológicos semíticos noroccidentales (bdfsn). El capitulo ritual se enriquece con el nuevo texto 00-1.119 y las nuevas colaciones de los textos 00-1.148, 00-1.176 y 00-6.14, y el capitulo administración con el nuevo texto 00-4.195 y una nueva colación de 00-4.784....

  4. USO DE ATRAYENTES Y SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS PARA EL INCREMENTO DE DEPREDADORES DE ESCAMA BLANCA DEL MANGO, AULACASPIS TUBERCULARIS NEWSTEAD (HEMIPTERA: DIASPIDIDAE)

    OpenAIRE

    Luis Martín HERNÁNDEZ-FUENTES; Mario Alfonso URÍAS-LÓPEZ; José Isabel LÓPEZ ARROYO; Jaime Gustavo LÓPEZ ARRIAGA

    2012-01-01

    El mango es un cultivo importante en México, en años recientes se ha observado un incremento poblacional de Aulacaspos tubercularis en este frutal. Se evaluaron atrayentes y suplementos alimenticios para retener y/o atraer depredadores de A. tubercularis en dos ciclos de producción (2009- 2010). Se observó mayor efecto de tratamientos en la variable huevos de Ceraeochrysa con el uso de 0.25 mL de salicilato de metilo (SM) por árbol. Adultos de Pentilia fueron ligeramente atraídos con las dife...

  5. Alguns pontos de aproximação entre a ética aristotélica e a kantiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Reinaldo Sampaio Pereira

    2011-01-01

    Full Text Available Nosso propósito, neste artigo, é aproximar dois modelos éticos distintos, o kantiano e o aristotélico, com o intuito de detectar alguns pontos comuns onde talvez possamos encontrar certo diálogo entre ambos os modelos éticos

  6. A responsabilidade pré-contratual em alguns instrumentos de regulamentação do direito privado internacional

    OpenAIRE

    Moreira, Sónia

    2012-01-01

    Este trabalho analisa sumariamente a forma como a responsabilidade pré-contratual se encontra consagrada em alguns instrumentos de regulamentação do direito privado internacional: Princípios Unidroit, PECL (Principles of European Contract Law), DCFR (Draft Common Frame of Reference), Código Gandolfi.

  7. Suplementos alimentícios contendo óleo de coco e cártamo para o tratamento da obesidade: Seus interferentes nos padrões do perfil lipídico

    OpenAIRE

    Costa, Nadine Cunha; Figueiredo, Patrí­cia Silva; da Silva, Diego Pereira; Universidade Federal do Tocantins; Chagas Júnior, Aloisio Freitas; Universidade Federal do Tocantins, Campus Gurupi; Scheidt, Gessiel Newton; Universidade Federal do Tocantins, Campus Gurupi

    2015-01-01

    O uso de suplementos alimentares a base de óleos vegetais tem sido utilizada por milhares de pessoas no tratamento da obesidade, entre eles se destacam: o óleo de coco e cártamo. Entretanto, a maioria dos consumidores não possui as devidas orientações sobre o uso desses óleos. Estes suplementos lipídicos ganharam popularidade pela promessa de que poderiam auxiliar no emagrecimento, proporcionando modificações na composição corporal através da redução de gordura, em especial, na localizada na ...

  8. REPRESENTAÇÕES DE UM GRUPO DE DOCENTES SOBRE DROGAS: ALGUNS ASPECTOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cláudia Virginia Galindo Cavalcante

    Full Text Available O abuso de drogas é atualmente um grave problema de saúde pública e a escola básica deve contribuir com a sua prevenção. O objetivo do trabalho foi identificar as representações sociais dos professores de um grupo de professores de educação básica sobre drogas. Utilizamos como instrumento de coleta de dados um formulário que continha a seguinte sentença: Para você, drogas são... , aplicado a um grupo de 75 docentes. Utilizando procedimentos da análise de conteúdo buscamos identificar alguns aspectos das representações destes profissionais. Verificamos que estes entendem drogas como algo extremamente maléfico, que produz danos muitas vezes irreversíveis. Programas de formação inicial e continuada devem levar em consideração estas representações e colaborar na ampliação destas.

  9. O indivíduo e o coletivo: alguns desafios da Epidemiologia e da Medicina Social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edson Perini

    2001-02-01

    Full Text Available Alguns conceitos fundamentais da Epidemiologia são revisados, explorando contrapontos de suas principais contradições filosóficas. Nesse sentido, discute-se a interdependência conceitual entre o indivíduo e o coletivo, a complementaridade das abordagens quantitativas e qualitativas, o caráter natural e social da existência humana e, finalmente, as expressões coletiva e individual do risco. Da análise conclui-se que o conceito de risco traz em si potencial para uma revisão da prática epidemiológica. Sem fugir aos limites que a ciência coloca à produção do conhecimento, essa revisão é proposta a partir da prática da confluência dos métodos quantitativo e qualitativo de investigação, mais próxima das necessidades imediatas dos indivíduos. Suas chances de contribuir para tornar mais eficientes as ações da Medicina Social crescem à medida que o conhecimento da realidade coletiva ganha sentido para eles.

  10. Alguns aspectos da biologia do serrador, Oncideres dejeani Thompson, 1868 (Coleoptera: Cerambycidae.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dionisio Link

    2009-09-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Realizou-se este trabalho objetivando determinar alguns parâmetros comparativos da biologia do serrador, Oncideres dejeani Thomson,1868 (Coleoptera: Cerambycidae sobre aroeira preta, Lithraea brasiliensis L. March (Anacardiaceae e  pau de leite, Sebastiania brasiliensis Spreng. (Euphorbiaceae, em São Sepé - RS, durante o período 1989-1990. Mediu-se o comprimento e a largura do orifício de emergência dos adultos do serrador e, o comprimento e volume da galeria larval-pupal. O orifício de emergência do adulto de O. dejeani apresenta formato ovalado em pau de leite e quase circular em aroeira preta. A larva se desenvolve em galhos de vários diâmetros, independente da espécie de planta hospedeira, consome igual volume de madeira e constroi galeria de comprimento similar nas duas espécies botânicas estudadas.

  11. Educação e infância em alguns escritos de Walter Benjamin

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anita Helena Schlesener

    2011-04-01

    Full Text Available Este trabalho pretende refletir sobre alguns escritos de Walter Benjamin sobre educação e infância, expressos também na obra Infância em Berlim por volta de 1900. Benjamin coloca em questão a educação burguesa e suas práticas e reflete sobre o imaginário da criança. Relacionando percepção e conceito, Benjamin apresenta conceitos que inserem a educação no contexto da filosofia da historia. O artigo visa a acentuar a originalidade de um autor que, no contexto da sociedade europeia de 1920 até sua morte por suicídio em 1940, colocou relevantes questões sobre educação e sugeriu novos paradigmas de interpretação, conforme a afirmação de Benjamin, método de montagem, como um mosaico ou uma constelação.

  12. Um estudo sobre os significados de consumo associados ao corpo feminino em peças publicitárias de suplementos alimentares A study on the meanings of consumption associated to the female body on dietary supplements' ads

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    João Felipe Rammelt Sauerbronn

    2011-04-01

    Full Text Available O presente artigo buscou analisar os significados atribuídos aos corpos femininos e transferidos através de propagandas de suplementos alimentares. O corpo se transformou em objeto de pesquisa de pesquisadores interessados em explorar a construção de significados de consumo de diversas áreas. Sua expressão como mercadoria já foi apontada por pesquisadores como Malysse 2007 que propôs a objetificação do corpo e Goldenberg 2007 que construiu o conceito de corpo como capital. Segundo MacCracken 2003 , a publicidade atua na transferência de significados, desde o mundo culturalmente constituído até os indivíduos. As nove peças publicitárias coletadas foram analisadas com base no método de análise do discurso publicitário proposto por Pinto 2002 . As funções de mostração construção do universo do discurso , de interação estabelecimento de vínculos socioculturais e de sedução distribuição de afetos positivos e negativos serviram como direção para que os pesquisadores buscassem compreender as formas de transferência de significado do corpo feminino através das peças publicitárias de suplementos alimentares. Alguns componentes do discurso publicitário foram comuns a todas as peças coletadas e evidenciaram o corpo como um objeto que pode ser modificado, ter suas medidas alteradas a partir do que é transmitido como desejável um corpo sem gordura, magro e firme . Entretanto, puderam ser diferenciadas quatro categorias de discurso de transferência de significado do corpo. A primeira categoria de peças publicitárias coloca o corpo como objeto de poder e o supervaloriza como objeto. Nessa categoria, a interação com os indivíduos é baseada no status que o corpo pode oferecer ao sujeito e as emoções envolvidas tratam de elevar a auto-estima do indivíduo. A segunda categoria congrega peças publicitárias que apresentam o corpo como local da ação do produto. A interação, nesse caso, é baseada em técnica e

  13. Modelos matemáticos para predição das exigências nutricionais da colina para frangos de corte

    OpenAIRE

    Michele Bernardino Lima

    2012-01-01

    A colina é um nutriente essencial nas dietas de frangos de corte. Os valores de exigências nutricionais são variáveis e foram estabelecidos há muitos anos. Assim, o objetivou-se com este trabalho reavaliar as respostas de frangos de corte de alto potencial genético de 1 a 7, 1 a 14 e 1 a 21 dias de idade como também modelar as respostas por diferentes funções matemáticas. Foram conduzidos dois experimentos sob dois níveis de metionina na dieta, tendo como base o método dose-resposta. Para os ...

  14. Desempenho e exigências nutricionais de bovinos alimentados com dietas contendo diferentes níveis de cálcio e fósforo

    OpenAIRE

    Prados,Laura Franco

    2012-01-01

    O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o consumo, a digestibilidade e o desempenho de bovinos cruzados ¾ Zebu × ¼ Holandês, alimentados com três níveis de cálcio e fósforo na dieta; estimar as exigências nutricionais de energia e proteína de bovinos cruzados ¾ Zebu × ¼ Holandês, não castrados; e testar equações para predição da composição química corporal da carcaça, dos componentes não-carcaça e do corpo vazio obtidas por Hankins & Howe (1946) e pelo BR-CORTE (2006 e ...

  15. Indicadores das condições nutricionais na região do Polonoroeste: III. Estudo clínico nutricional

    OpenAIRE

    1988-01-01

    O estudo do exame clínico-nutricional é parte do Inquérito Nutricional, realizado no "Diagnóstico em Saúde do Polonoroeste-MT em 1983". No intuito de reconhecer a situação nutricional da população da região em estudo, o grupo do Inquérito Nutricional procedeu ao estudo do Consumo Alimentar das famílias, ao estudo dos dados antropométricos e de sinais clínico-nutricionais de crianças na faixa etária de 3 a 72 meses. Foram examinadas 585 crianças da amostra como proposta por SANCHES & CARVA...

  16. O emprego de auxiliares de saúde em áreas de desenvolvimento: alguns conceitos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nilton Tornero

    1978-11-01

    Full Text Available In this paper the author discusses the real meaning of health auxiliary according to World Health Organization criteria. Next he discusses_ the relationship between health auxiliary and primary sanitary aid models, trying to show how the right comprehension of some elements of theses models will be of the highest importance to the definition of the auxiliary's functions. Among such elements he calls attention to the relationships between health services and other services offered to the community by other organizations: the choice of the workable area as pre-requisites to the training of personnel; relationships among the primary health aid and the services of campaign, the preventive and curative medicine and general guidelines for the pacification, management and training of health manpower.No presente trabalho procura-se conceituar o que se entende por auxiliar de saúde segundo critérios da Organização Mundial de Saúde. Discute-se, a seguir, as relações existentes entre o auxiliar de saúde e os modelos de assistência sanitária primária, procurando mostrar como a compreensão correta de alguns elementos destes modelos serão de primordial importância na definição das funções dos auxiliares de saúde. Dentre tais elementos, aborda-se: as relações entre o setor saúde e outros setores da sociedade; a escolha da área programática de atuação como pré-requisito para a preparação do pessoal; relações entre assistência primária e os serviços de campanhas, a medicina preventiva e curativa, e as diretrizes gerais para a planificação, gestão e formação dos recursos humanos.

  17. ANEMIA GESTACIONAL: PREVALÊNCIA E ASPECTOS NUTRICIONAIS RELACIONADOS EM PARTURIENTES DE UM HOSPITAL PÚBLICO DO SUL DO BRASIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vanessa Winkel ELERT

    2013-08-01

    Full Text Available O objetivo do presente estudo foi verificar a prevalência de anemia em parturientes de um hospital universitário do sul do Brasil, e a associação entre anemia, realização de pré-natal, uso de suplementos ferrosos e hábitos alimentares. Estudo de delineamento transversal com 157 parturientes do Hospital Escola da Universidade Federal de Pelotas. Foi utilizado o hemograma feito rotineiramente pelo hospital e consideradas anêmicas as gestantes com valores de hemoglobina menores que 11g/dL. Foram obtidas informações socioeconômicas, demográficas, de pré-natal e alimentação através de questionário padronizado. O pré- -natal foi realizado por 98,1% das gestantes, tendo 81,2% iniciado o acompanhamento no primeiro trimestre. A suplementação de ferro foi utilizada por 83,4%, sendo que 92,4% fizeram uso diário. O abandono precoce da suplementação de ferro foi relatado por 38,2%, tendo como principal motivo iniciativa própria. A prevalência de anemia foi de 14,7%, e as anêmicas apresentaram hemoglobina signi- ficativamente menor que as não anêmicas. Não houve associação significativa entre anemia e realização de pré-natal, uso de suplementos e hábitos alimentares. A prevalência de anemia gestacional foi aquém da estimada para o Brasil, possivelmente devido à quase universalidade do pré-natal e ao alto índice de uso de suplementação de ferro.

  18. Prevalence of protein supplement use at gyms Estudio estadístico del consumo de suplementos proteícos en gimnasios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Sánchez Oliver

    2011-10-01

    Full Text Available At the present time, the abuse of all class of sport nutritional supplements (NS has extended the people who go regularly to gymnasiums. Between these substances there are the Protein Powder Supplements (PPS. The purpose of this study is to examine the consumption of PPS in 415 individuals from Seville fitness centers. All individuals were evaluated with anthropometric measurements and completed a questionnaire previously reviewed, evaluating the validity of the content, application, structure and presentation. 28% of the individuals were using or used PPS. Of the total, 42.7% of male individuals compared to 3.2% of the females. The use of PPS was higher than what has been reported in previous studies about supple ment use in fitness center, 28% vs 10-14% aprox. The SPP use is associated with sex, age, and time of sport practiced. More than a 25% of the total individuals that attend a gym use PPS. The total individuals that attend a gym and use PPS far exceed the RDA of protein for general population and/or athletes, being able to cause problems of health.En la actualidad, el abuso de toda clase de suplementos nutricionales (SN deportivos se ha extendido a las personas que acuden a gimnasios regularmente. Entre estas sustancias están los Suplementos Proteicos en Polvo (SPP. El objetivo del presente estudio es evaluar el consumo de suplementos proteicos en un grupo de 415 usuarios de gimnasios sevillanos. Los usuarios fueron valorados antropométricamente y realizaron un cuestionario que previamente fue evaluado para conocer la validez del contenido, aplicación, estructura y presentación. El 28% de la muestra consumían o habían consumido SPP, resultando, el 42,7% del total de los hombres frente al 3,2% del total de las mujeres encuestadas. El porcentaje de consumo de SPP está por encima de los valores aportados por otros estudios que evalúan la suplementación en gimnasios, 28% vs 10-14% aprox. El consumo de SPP está asociado con el sexo

  19. Comunidades Remanescentes de Quilombos: Alguns Desafios ao Olhar Antropológico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosane Rubert

    2012-09-01

    Full Text Available As comunidades remanescentes de quilombos vêm se destacando na última década enquanto ator político que se mobiliza com vistas ao forjamento de políticas de reconhecimento e/ou reparação. O reconhecimento que este novo estatuto jurídico confere a um conjunto crescente de coletivos afro-descendentes vem desencadeando um processo dinâmico de reelaboração de suas identidades, memórias coletivas e referências territoriais. Esse artigo se detém sobre alguns desafios conceituais colocados pela etnografia realizada em um conjunto de comunidades negras rurais situadas na região central do Estado do Rio Grande do Sul. Especialmente na forma como relações de parentesco e categorizações étnicas são ressignificadas nesse processo de reconhecimento como remanescentes de quilombos.PALAVRAS-CHAVES: comunidades remanescentes de quilombos, territórios negros, identidade étnica, relações de parentescoABSTRACT:  Les communautés originaires des quilombos se détachent dans les dernières décénies en tant qu’acteur politique que  se mobilise avec des objectifs de concquérir des politiques de recconnaissance et /ou la réparation. La reconaissance que ce nouveau statut juridique lui confère un ensemble croissant de collectifs d’afro-descendents qui proumeut un processus dynamique de re-élaboration de ses identités, mémoires colectives et des références térritoriales. Cet article parlera de quelques défis conceptuels indiqués par l’ethnographie réalisé dans un ensemble de communautés noires rurales situés dans la région centrale de l’État du Rio Grande do Sul. Spécialement sous la forme des relations de parenté et catégorisation ethnique sont re-signifiés dans ce processus de reconnaissance avec les originaires des quilombos.MOTS-CLÉS:  les communautés originaires des quilombos,  territoire noires, identité ethnique, relations de parenté.

  20. Exigências nutricionais de vacas nelores primíparas lactantes Nutritional requirements of primiparous lactating Nellore cows

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mozart Alves Fonseca

    2012-05-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar as exigências nutricionais de proteína e energia de vacas nelores em lactação no período de 0 a 180 dias. Foram utilizadas 20 vacas primíparas com peso corporal médio ao parto de 362±25 kg. Quatro vacas foram abatidas logo após o parto e foram consideradas grupo referência. Do parto aos 90 dias, quatro vacas receberam alimentação restrita na proporção de 1,5% do peso corporal (PC, em porcentagem da matéria seca (MS, e 12 foram alimentadas à vontade. Aos 90 dias do pós-parto, foram abatidas oito vacas (quatro de cada oferta alimentar. Dos 90 aos 180 dias, quatro vacas foram realocadas para mantença (1,8% PC em MS e quatro continuaram em consumo voluntário, sendo todas abatidas ao final do período. Os conteúdos corporais de proteína e energia foram estimados pelo equação Y = a . Xb, em que X é o peso de corpo vazio (PCVZ e a e b os parâmetros da equação. Foram obtidas relações médias de 0,894 para PCVZ/PC e de 0,936 para ganho de PCVZ (GPCVZ/ganho de PC (GPC. As exigências líquidas de energia para mantença (ELm foram de 97,84 kcal/PCVZ0,75 e as de energia metabolizável para mantença (EMm, 140,17 kcal/PCVZ0,75. As eficiências de utilização da energia para mantença e ganho de peso foram 0,70 e 0,44, respectivamente. Os conteúdos corporais de proteína diminuíram com o aumento do PC, enquanto os de energia aumentaram. No leite das vacas, foram determinados teores médios de 3,71; 3,88; e 4,74%, respectivamente, de proteína bruta, gordura e lactose. A exigência de ELm para lactação de vacas nelores é de 97,84 kcal/PCVZ0,75, enquanto a de EMm é de 140,17 kcal/PCVZ0,75 e a de proteína metabolizável, de 52,8 g. Para produzir 1 kg de leite com 4% de gordura, vacas nelores necessitam de 0,300 kg de NDT.This study was conducted to evaluate the nutritional requirements of protein and energy of primiparous lactating Nellore cows from 0 to 180 days after calving. A total of 20 lactating

  1. Valor nutricional da merenda e sua contribuição para as recomendações nutricionais do pré-escolar, matriculado em CEAPE The nutritional value of the school lunch and its contribution to the fulfilling of the nutritional recommendations of preschoolers enrolled in the Center for Education and Feeding of the Preschooler

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosa Nilda Mazzilli

    1987-06-01

    Full Text Available Estudou-se o valor nutricional da merenda escolar e os vários tipos de preparações oferecidas aos pré-escolares, matriculados nos Centros de Educação e Alimentação do Pré-Escolar (CEAPEs. Analisou-se sua contribuição para satisfazer as recomendações diárias de energia e de nutrientes desse grupo etário da população. O estudo abrangeu 346 pré-escolares de CEAPEs implantados em 6 cidades do interior do Estado de São Paulo. As preparações servidas com maior freqüência em todos os CEAPEs foram: leite enriquecido, proteína testurizada de soja, sopas e mingaus de produtos à base dessa leguminosa. O valor energético médio variou de 210 a 403 calorias, e o de proteínas, de 5,7 a 12,0 g. Em relação a vitaminas e minerais, a merenda mostrou-se deficiente na maioria desses nutrientes e em todas as cidades estudadas. A contribuição da merenda para as recomendações diárias de energia e de proteína ficou entre 21 e 44% e de 13 a 26%, respectivamente. Quanto ao teor vitamínico, a merenda atendeu ao previsto pelo PNAE em relação às vitaminas A, B1 e B2, apenas em três cidades; quanto aos minerais, somente o cálcio, em uma localidade, atingiu o estabelecido pelo Programa. A merenda ainda que não seja expressiva sua contribuição para as recomendações nutricionais diárias, constitui suplemento na dieta habitual do pré-escolar.The present paper studied the nutritional value of the school lunch and the variety of the preparations offered to preschool children drawn from Preschool Education and Feeding Centres (CEAPE. Its contribution to the energy and nutrients intake of this population group was analysed. Three hundred and forty six preschool children belonging to six towns of the State of S. Paulo were studied. The preparations most often served in all the CEAPEs studied were enriched milk, soy texturized protein, soups and mushes including soy bean. The average energy value of the school lunch varied between 210

  2. Orujo de citrus como suplemento invernal de vaquillas cruza cebú en Argentina (Orujo of citrus as winter supplement of heifers crosses zebu in Argentina)

    OpenAIRE

    Coppo J.A.;; Mussart N.B.

    2006-01-01

    El orujo de citrus es un suplemento energético con escaso contenido de proteínas. Por esta razón se recomienda añadirle nitrógeno cuando se destina a la alimentación de bovinos en crecimiento. Dada la existencia de reportes aseverando que el ganado cebú efectuaría un mejor aprovechamiento de los nutrientes, el objetivo de este estudio fue indagar los efectos de dicho residuo de la industria cítrica, sin adición nitrogenada, sobre el estado clínico, peso y parámetros hematológicos y bioquímico...

  3. Evaluación toxicológica de las tabletas de Acimín: un suplemento nutricional de calcio y magnesio de origen natural

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Lagarto Parra

    2002-01-01

    Full Text Available Las sales de calcio y magnesio son utilizadas como suplementos nutricionales obtenidas a partir de fuentes naturales dentro de las cuales se encuentra la dolomita, la cual es un mineral formado por un complejo doble de carbonato de calcio y magnesio. En la formulación de suplementos nutricionales a partir de la dolomita y en la búsqueda de una mayor biodisponibilidad, se obtuvo una materia prima en forma de citrato de calcio y magnesio a partir de la dolomita, la cual fue utilizada para la fabricación de las tabletas masticables de Acimín. El objetivo de nuestro estudio se centró en la evaluación toxicológica preclínica de estas tabletas, para lo cual se realizó un ensayo de toxicidad aguda oral en ratas Wistar de ambos sexos administrando la dosis de 2000 mg/kg, un ensayo de irritación de mucosa oral a dosis repetidas en hámsters Sirios Dorados hembras y un ensayo de irritacion de mucosa gástrica en ratas Wistar machos (250 – 300 g, aplicando las dosis de 2000, 1000 y 500 mg/kg. Como resultado se obtuvo que las tabletas de Acimín no poseen toxicidad significativa en el ensayo de toxicidad aguda oral (DL50>2000 mg/kg, no son irritantes de la mucosa oral (índice de irritacion de 0 y producen acidez e irritación sobre la mucosa gástrica a la dosis de 2000 mg/kg.

  4. Hematologia de tilápia-do-nilo alimentada com suplemento à base de algas frente a desafios de estresse agudo e crônico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. Garcia

    2012-02-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da suplementação com produto à base de algas, ergosan, em dietas para tilápias Oreochromis niloticus, submetidas ao desafio de estresse agudo e crônico sobre as características hematológicas. O ensaio foi realizado com tilápias jovens (15g em caixas de 500L de capacidade de estocagem, em sistema com recirculação da água, com fluxo constante, na densidade de 35 peixes por caixa. Os peixes foram alimentados com as dietas-teste durante 10 dias e, ao final deste período, voltaram a receber dieta isenta de ergosan, quando foram submetidos aos desafios de estresses agudo e crônico. Utilizou-se o delineamento inteiramente ao acaso (DIC, em esquema fatorial 4x2, sendo testados: quatro porcentagens do suplemento 0; 0,25; 0,5 e 1% de ergosan na ração em dois tipos de estresse, agudo e crônico. Os resultados permitem concluir que os estímulos de estresse aplicados foram capazes de provocar alterações fisiológicas nos peixes, incluindo redução no número de eritrócitos, eritroblastos e leucócitos e aumento do volume corpuscular médio dos eritrócitos. A administração oral de 1% de suplemento durante 10 dias para juvenis de tilápia-do-nilo, em condição de estresse agudo, induz o incremento de 69% no número de trombócitos circulantes.

  5. Consumo de suplementos por alunos de academias de ginástica em São Paulo Supplement consumption among fitness center users in São Paulo, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel Franzini Pereira

    2003-09-01

    Full Text Available O aumento do número de academias de ginástica na cidade de São Paulo, em conjunto com o aumento da oferta de diferentes suplementos no mercado, despertou interesse para o estudo do consumo de suplementos entre seus alunos. O uso de suplementos pelo público em geral não é bem quantificado e pouca informação sobre este assunto está publicada na literatura. O seu aparecimento no mercado tem sido mais rápido do que a elaboração de regulamentações e a realização de pesquisas científicas que comprovem seus efeitos na saúde dos consumidores e determinem a segurança de seu uso a longo prazo. Em uma amostra de 309 freqüentadores de sete academias de ginástica de São Paulo em 1999, 74 (23,9% consumiam algum tipo de suplemento, dos quais 77,0% eram do sexo masculino e 23,0% do sexo feminino. Os suplementos mais consumidos foram aminoácidos ou outros concentrados protéicos (38,9% e o consumo maior foi o diário (90,3%. A correlação entre gasto com suplemento e renda individual foi de 27,5% (p = 0,0483; n=52, sendo o gasto com suplementos maior entre homens do que entre mulheres; a correlação com renda familiar foi de 36,1% (p = 0,0137; n = 46 e com Índice de Massa Corporal foi de 17,1% (p = 0,1564; n = 70. Conclui-se que o uso de suplementos é significante no grupo analisado, ficando clara a necessidade de novos estudos sobre o consumo desses produtos e seus efeitos, enfocando aspectos de educação nutricional do consumidor de suplementos para aumentar o nível de informação sobre os mesmos e garantir segurança na sua utilização.The increase in the number of fitness centers in the city of São Paulo, together with the increase in the offering of different supplements, has raised interest in the study of the consumption of supplements among fitness center users. The consumption of supplements by the general public has not been well quantified yet, and little information has been published about this subject. The arrival of

  6. Suplementações nutricionais e estresse oxidativo: implicações na atividade física e no esporte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Éder Ricardo Petry

    2013-12-01

    Full Text Available Exercícios físicos associados a uma dieta balanceada são importantes fatores para a promoção da saúde. Contudo, a realização de exercícios físicos intensos e prolongados ou de caráter exaustivo pode promover inflamação crônica, overtraining e maior susceptibilidade a infecções. Sendo causa ou consequência, um dos fatores que contribuem para estes efeitos é o aumento exacerbado da síntese de compostos pró-oxidantes, conhecidos como espécies reativas do oxigênio (ERO e nitrogênio (ERN. O aumento de ERO e ERN pode reduzir a capacidade antioxidante corporal, situação conhecida como estresse oxidativo. O estresse oxidativo tem sido relacionado como promotor de lesões a diversos constituintes celulares, principalmente sobre as membranas, efeito denominado como peroxidação lipídica. Para neutralizar os efeitos das ERO e ERN, o organismo dispõe do sistema de defesa antioxidante, localizado em diferentes compartimentos celulares e com funções diversas. Estudos têm, cada vez mais, demonstrado que o sistema antioxidante pode ser influenciado por intervenções nutricionais específicas, dentre as quais se incluem vitaminas, minerais, flavonóides e aminoácidos. Considerando o fato de muitas pessoas iniciarem a prática de exercícios físicos a cada dia, e que muitas destas ultrapassam seus limites, esta revisão visa abordar os principais sítios de síntese de ERO e ERN durante exercícios físicos, bem como possíveis estratégias nutricionais e seus mecanismos de ação sobre o sistema de defesa antioxidante.

  7. Aspectos clínicos e nutricionais da doença de Gaucher: estudo prospectivo de 13 crianças em um único centro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oliveira Maria Christina L.A.

    2002-01-01

    Full Text Available Objetivo: a doença de Gaucher (DG é uma doença de depósito lisossomal, de herança autossômica recessiva, causada por mutações do gene GBA (gene da glucocerebrosidase, localizado no cromossomo 1. O presente estudo foi realizado para identificar as características clínicas, nutricionais, bioquímicas e genéticas dos pacientes com DG acompanhados no serviço de Hematologia Pediátrica do HC-UFMG. Pacientes e métodos: foram acompanhados prospectivamente 13 pacientes, nos quais o diagnóstico de DG foi confirmado através da determinação da atividade enzimática leucocitária da enzima beta-glucocerebrosidase e/ou genótipo. Foram estudados fatores demográficos, nutricionais e bioquímicos obtidos à admissão. O estudo genético foi realizado em 7 pacientes. A mediana de seguimento foi de 5,3 anos. Foram calculados o escore z de peso e estatura na admissão e no final de seguimento. A prevalência padronizada de desnutrição foi calculada pelo método de Mora. Resultados: a mediana de idade ao diagnóstico foi de 5,8 anos. A manifestação clínica predominante ao diagnóstico foi hepatoesplenomegalia, e todos os pacientes foram classificados como tipo clínico 1. Plaquetopenia ao diagnóstico foi observada em oito crianças, e anemia em seis. A mutação genética mais freqüente foi a N370S. No período de seguimento, foi detectado um óbito por septicemia, após esplenectomia. A prevalência de desnutrição foi de 26% à admissão, e de 48% no final do seguimento. Conclusão: a análise da casuística demonstra que predomina em nosso meio a mutação genética N370S e o tipo clínico 1, caracterizando as formas mais brandas da doença. O uso irregular da medicação não permitiu conclusões clínicas sobre a eficácia da reposição enzimática.

  8. Valor nutritivo de alguns alimentos para rãs Nutritive values of some frog feeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josevane Carvalho Castro

    2001-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar o valor nutritivo de alguns alimentos utilizados em rações de rãs, em um ensaio de digestibilidade, utilizando-se o método de alimentação forçada, com 84 rãs na fase de terminação (128,5 g ± 2 g e 120 rãs na fase inicial (27,3 g ± 2 g, distribuídas em gaiolas de metabolismo. Quarenta rãs na fase inicial e 28 na fase de terminação permaneceram de jejum, para determinar as perdas endógenas e metabólicas. Os valores de matéria seca aparentemente metabolizável (MSAM - %, energia metabolizável aparente (EMA - kcal/kg, energia metabolizável aparente corrigida pela retenção de nitrogênio (EMAn - kcal/kg, energia metabolizável verdadeira (EMV - kcal/kg e energia metabolizável verdadeira corrigida pela retenção de nitrogênio (EMVn - kcal/kg determinados para os diferentes ingredientes, com rãs na fase inicial foram, respectivamente: fubá de milho 55,70; 1842; 1798; 1948 e 1896; amido de milho 49,60; 1553; 1524; 1634 e 1599; farelo de trigo 35,95; 1192; 1097; 1361 e 1256; farelo de soja 76,97; 2856; 2405; 2965 e 2508; farinha de peixe 55,16; 2288; 1915; 2386 e 1995 e farinha de carne e ossos 29,63; 1683; 1418; 1765 e 1495. Os valores de MSAM (%, EMA (kcal/kg, EMAn (kcal/kg, EMV (kcal/kg e EMVn (kcal/kg determinados com rãs na fase de terminação, para os diferentes ingredientes, foram, respectivamente: fubá de milho, 58,44; 1934; 1893; 1971 e 1827; amido de milho, 73,03; 2132; 2085; 2175 e 2007; farelo de trigo, 87,54; 2800; 2644; 2838 e 2602; farelo de soja, 71,50; 2718; 2284; 2754 e 2220; farinha de peixe, 60,24; 2266; 1817; 2347 e 1672; e farinha de carne e ossos, 59,01; 2080; 1835; 2113 e 1797.The objective of this study was to determine the nutritive values of some feeds from frogs diets, in a digestibility assay, using the forced feeding method, with 84 frogs at finishing stage (128,5 g ± 2 g and 120 at initial stage (27,3 g ± 2 g, housed in metabolism cages. Forty frogs

  9. Efeitos de métodos de estabelecimento de braquiária e estilosantes e de doses de calcário, fósforo e gesso sobre alguns componentes nutricionais da forragem Effect of establishment methods of brachiaria and stylosanthes, limestone, gypsum and phosphorus on some forage nutritional components

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Eustáquio Mesquita

    2002-11-01

    Full Text Available Um experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar, em dois anos, os efeitos de métodos de estabelecimento (sulcamento: 1,5 e 1,0 m entre linhas em etapa única; 1,5 e 1,0 m em duas e três etapas, respectivamente; aração, gradeação e sulcos espaçados de 1,0 m entre linhas, doses de calcário (25, 50, 75 e 100% da necessidade de calagem-NC, obtida pelo método do Al, Ca e Mg trocáveis, gesso agrícola (0, 230, 940, 1.880 e 2.820 kg/ha, referentes à substituição de 0, 3,0, 12,5, 25,0 e 37,5% do CaO do calcário pelo CaO do gesso, na dose de 100% da NC e P2O5 (50, 100, 150, 200 e 250 kg/ha nas concentrações de minerais (P, K, Ca, Mg e S, proteína bruta (PB, fibra em detergente neutro (FDN, fibra em detergente ácido (FDA e lignina na matéria seca e na DIVMS de Brachiaria decumbens consorciada com Stylosanthes guianensis cv. Mineirão. Os métodos de estabelecimento em duas e três etapas propiciaram maiores concentrações de K na braquiária e Ca no estilosantes. As maiores concentrações de PB na braquiária foram alcançadas com o estabelecimento com aração e gradeação do solo. A substituição do calcário pelo gesso elevou as concentrações de S, Ca e PB na matéria seca da braquiária e do estilosantes e reduziu as concentrações de FDN na gramínea. As doses de P elevaram as concentrações de P, PB e a DIVMS e reduziram as concentrações de FDN na braquiária, melhorando seu valor nutritivo.A field trial was carried out to evaluate the establishment methods (Furrow only: row 1,5 and 1,0 m apart at one time; 1.5 and 1.0 at two and three times, respectively; Plowing and horrowing: row 1,0 apart, limestone (25, 50, 75 e 100% of necessity of limestone, obtained by Al, Ca e Mg exchangeable, gypsum (0, 230, 940, 1.880 e 2.820 kg/ha and P2O5 (50, 100, 150, 200 e 250 kg/ha on minerals concentration (P, K, Ca, Mg e S; crude protein (CP, neutral detergent fiber (NDF, acid detergent acid (ADF and in vitro dry matter disappearance (IVDMD of Brachiaria decumbens and Stylosanthes guianensis cv.Mineirão pasture mixture. The establishing methods at two and three times increased K concentration in the brachiaria and Ca concentration in the stylosanthes. The plowing and horrowing of soil provided higher CP concentration in the brachiaria. The substitution of the limestone CaO by gypsum CaO caused an increase in the S, Ca and CP concentration in both species and decreased of NDF of grass DM. The P2O5 increased the P, PB concentration and IVDMD and decreased NDF in DM of brachiaria improving the nutritive value of forage.

  10. Indicadores das condições nutricionais na região do Polonoroeste: VI. Estudo antropométrico, 1985

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.A. dos Santos Spinelli

    1988-06-01

    Full Text Available A presença da Desnutrição Protéico-Calórica tem sido expressiva no país, retratando diferenças sociais e econômicas das distintas regiões. Como parte da Pesquisa Diagnóstico em Saúde Polonoroeste/1985, realizou-se um estudo antropométrico de peso e altura, em uma amostra de 405 crianças, menores de 6 anos de idade, em Cáceres/MT. Segundo os critérios de GOMEZ, a prevalência da desnutrição foi de 33%, 40% de desnutridos moderados e não sendo registrada a forma grave. A Classificação de WATERLOW indicou a desnutrição pregressa (36% como a de maior prevalência, sendo os déficits de estatura mais acentuados nas faixas etárias menores de 2 anos, indicando que os programas de saúde à criança, nesta área, devam priorizar os aspectos nutricionais deste grupo etário.

  11. Fatores associados ao uso de suplemento de ácido fólico durante a gestação Factors associated with folic acid use during pregnancy

    OpenAIRE

    Lorena Barbosa; Davianne de Queiroz Ribeiro; Flávio Cunha de Faria; Luciana Neri Nobre; Angelina do Carmo Lessa

    2011-01-01

    OBJETIVO: Estimar a prevalência de consumo de suplemento de ácido fólico durante a gestação e identificar os fatores associados ao seu consumo. MÉTODOS: Estudo transversal que incluiu 280 mulheres da cidade de Diamantina (MG). A variável dependente foi o uso de suplemento de ácido fólico, e as independentes, a idade e escolaridade materna, paridade, número de consultas de pré-natal, situação marital e presença ou não de anemia. Utilizou-se análise de regressão de Poisson para avaliar a associ...

  12. Recuperação da desnutrição em ratos mediante rações adicionadas ou não de suplemento alimentar e de vitaminas e minerais durante o período de crescimento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guzmán-Silva Maria Angélica

    2004-01-01

    Full Text Available OBJETIVOS: O propósito deste estudo foi analisar experimentalmente a eficiência da suplementação alimentar da dieta do Município de Quissamã, RJ, em recuperar a desnutrição durante o período de crescimento. MÉTODOS: Foram utilizados 42 Rattus norvegicus, desmamados ao 26º dia e induzidos à desnutrição por 21 dias (ração hipoprotéica 2%, ad libitum. Os animais foram distribuídos em sete grupos, alimentados com suas respectivas dietas, todas isoprotéicas (10% e isoenergéticas (350Kcal/100g. Foi registrado o peso dos animais e, após o sacrifício, foram coletados e pesados fígado, rins, baço e intestino. RESULTADOS: O ganho ponderal médio no 28º dia do controle suplemento alimentar (75,33g foi significativamente inferior aos demais grupos, e o do controle suplemento alimentar e vitaminas+minerais foi o mais elevado (213,17. Quase todos os grupos diferenciaram-se estatisticamente no peso médio de fígado, rins e baço; os órgãos do controle suplemento alimentar apresentaram o menor peso (respectivamente 3,34g; 0,97g; 0,24g sendo significativamente inferior aos demais grupos. O controle suplemento alimentar e vitaminas+minerais apresentou o maior peso médio do fígado (13,85g. O Controle vitaminas+minerais apresentou o maior peso médio dos rins (1,88g e do baço (0,87g. O número de placas de Peyer/animal variou de nove a treze, sem diferenças entre os grupos; o tamanho das placas de Peyer do controle suplemento alimentar (2,6mm foi significativamente inferior aos demais grupos. O Quissamã suplemento alimentar apresentou as maiores placas de Peyer (4,4mm. O controle suplemento alimentar apresentou sempre valores inferiores para todos os parâmetros estudados comparativamente, já que não foram adicionados à sua ração vitaminas e minerais. CONCLUSÃO: A dieta de Quissamã, RJ experimentalmente alcança as necessidades mínimas para promover a recuperação da desnutrição, sendo desnecessária a adição de

  13. Infarto do miocárdio em atleta jovem associado ao uso de suplemento dietético rico em efedrina Myocardial infarction associated with the use of a dietary supplement rich in ephedrine in a young athlete

    OpenAIRE

    Rafael Yared Forte; Daniel Precoma-Neto; Nelson Chiminacio Neto; Francisco Maia; José Rocha Faria-Neto

    2006-01-01

    Suplementos dietéticos que contêm efedrina e outros alcalóides relacionados à efedrina são largamente consumidos em vários países, com propósito de estímulo energético e perda de peso. Mesmo sendo proibida a sua comercialização no Brasil, esses produtos podem ser comprados ilegalmente pela Internet ou em academias. Relatamos a seguir o caso de um jovem atleta, sem fatores de risco para doença cardiovascular, que apresentou infarto do miocárdio no período em que fez uso de suplemento rico em e...

  14. Proteic supplements with and without sulfur sources on intake behavior of steers fed with low quality haySuplementos proteicos com e sem fontes de enxofre sobre o comportamento ingestivo de novilhos alimentados com feno de baixa qualidade

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Ferelli

    2011-08-01

    Full Text Available This experiment was conduct to study the effects of proteic supplementation and different sulfur sources added to supplements on the intake behavior, for cattle. Seven Holstein steers, weighing 442 kg ± 59 kg of live weight. The statistical design was a Latin square 7 x 7, and treatments consisted of the supplements use or no with addition or no of different sulfur sources: hay + supplement without sulfur (SWS, hay + sulfur 70S (S70, hay + sulfur 98S (S98, hay + calcium sulfate hemi-hydrated (CSH, hay + calcium sulfate di-hydrated (CSD, hay + ammonium sulfate (SFA and hay without supplement (FSS. The Supplements affected in a positive way the feeding, chewing and resting activities. Steers without supplement (HWS showed shorter total time of feeding, lower total time of chewing, and resting than steers with supplements. They had shorter meals and spent more time for rumination chewing per ruminal bolus, had lower efficiency of feeding (g DM/hour and lower rumination efficiency (g of DM/hour and g of NDF/hour as well as of the lower intake. SWS showed higher total time of rumination then supplements with different sulfur sources. The animals that had consumed supplements with sulfur, had presented lower number of rumination chews per day and per bolus, but they had not different to feeding efficiency and rumination.O presente experimento foi realizado com o objetivo de estudar os efeitos da suplementação proteica e de diferentes fontes de enxofre adicionadas aos suplementos, sobre o comportamento ingestivo de bovinos consumindo feno de baixa qualidade. Foram utilizados sete bovinos, machos, castrados, da raça Holandesa Preto e Branco com 442 kg ± 59 kg de peso vivo. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 7 x 7, e os tratamentos consistiram na utilização ou não de suplementos com adição ou não de diferentes fontes de enxofre, conforme segue: feno + suplemento sem enxofre (SSE, feno + enxofre 70S (E70, feno + enxofre

  15. Diseño de una estrategia basada en suplementos antioxidantes y actividad física para reducir el daño oxidativo en deportistas con discapacidad intelectual

    OpenAIRE

    Pery Bohórquez, María Teresa

    2009-01-01

    En este trabajo de Tesis Doctoral, se plantea que una estrategia basada en la administración de suplementos antioxidantes y actividad fisica de tipo aerobica tras ayuno nocturno mejora el metabolismo redox y la composición corporal en deportista con discapacidad intelectual del equipo nacional que compite en Special Olympics. Se utiliza un grupo muestral comprendido por 55 individuos a los que se le aplica un protocolo de actividad fisica de tipo aerobico y la administracion de suplemen...

  16. Satisfação com a imagem corporal e uso de suplementos por frequentadores de academias de ginástica =Satisfaction with body image and use of supplements by gym goers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Duarte, Lidiane Castro et al.

    2014-01-01

    Conclusões: Mesmo inseridos em um ambiente fundamentado para a conquista estética e de qualidade de vida, a maioria dos frequentadores de academias encontram-se insatisfeitos com sua imagem corporal. Aqueles que fazem uso de suplementos alimentares possuem menor diferença entre a percepção da imagem atual e a desejada, apresentando maior satisfação com sua imagem corporal.

  17. Padrões de comportamento ingestivo de cordeiras recebendo ou não suplemento em pastagem de milheto Ingestive behavior patterns of ewe lambs receiving or not supplement on Pearl millet pasture

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anna Carolina Cerato Confortin

    2010-12-01

    Full Text Available O comportamento ingestivo e os padrões de deslocamento e procura de forragem de cordeiras em pastagem de milheto (Pennisetum glaucum (L. foram avaliados quando estas foram mantidas exclusivamente em pastagem ou em pastagem recebendo suplemento (ração comercial fornecida diariamente às 17h. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com duas repetições de área. Os animais que receberam suplemento reduziram o tempo de pastejo e aumentaram o tempo destinado às outras atividades. Os padrões de ingestão, deslocamento e procura de forragem foram alterados pelas mudanças na estrutura do pasto ao longo dos estádios de desenvolvimento do milheto e não foram modificados pelo recebimento de suplemento.The ingestive behavior and displacement and forage searching patterns of female lambs in Pearl millet (Pennisetum glaucum (L. were evaluated when lambs were kept exclusively on Pearl millet pasture and on pearl millet pasture receiving supplement. The supplement used was a commercial ration given daily at 17h. The experimental design was completely randomized, with two area replicates. The animals that received supplement reduced the grazing time and increased the idling time. The intake, displacement and forage searching patterns were influenced by changing on pasture structure along the Pearl millet stage of development and were not modified by supplement supply.

  18. In situ ruminal degradability of dry matter, organic matter and crude protein of some concentrated supplements used in the feeding of bovines/ Degradabilidade ruminal “in situ” da matéria seca, matéria orgânica e proteína bruta de alguns suplementos concentrados usados na alimentação de bovinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marco Antônio da Rocha

    2005-06-01

    Full Text Available Holstein steers, with permanent ruminal cannula, 650 kg of liveweight, maintained on pasture, and receiving mineral mixture “ad libtum” were used. The present study had the objective of evaluating the “in situ” ruminal degradation of the dry matter (DM, crude protein (CP and organic matter (OM of 12 concentrated feed: whole sunflower seed (WSF, partially degreased sunflower (DSF, sunflower meal (SFM, sunflower pie pressed one time (T 1x, sunflower pie pressed two time (T 2x, for extracting of the oil, whole soybean seed (WS, partially degreased soybean (DS, soybean meal (SM, whole cottonseed (WC, cottonseed meal (CM, degreased corn germ (CG and a commercial concentrate with 36% of CP (CC. The feed were grounded in a mill equipped with a screen with sieves of 2 mm of diameter. Samples 5 g of DM from each one of the mentioned feed were incubated in nylon bags with pores of 50 micras of diameter, measuring 14 x 7 cm, for the times of 12; 20; and 33 h of ruminal fermentation. The effective degradability (ED of CP, for a passage rate of 5%/h varied from 62.08 to 95.93% for commercial concentrate and sunflower pie pressed two time for OM varied from 48.17 to 85.28% for soybean meal and whole cottonseed. The CC and CG presented the smallest ED of CP, however only the CC have larger protein escapes to be digested in the intestines, because CG presents little PB in its constitution.Foram utilizados quatro bovinos da raça holandesa, machos castrados, fistulados no rúmen, pesando em média 650kg, mantidos em pastejo e recebendo mistura mineral “ad libtum”. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a degradação ruminal “in situ” da matéria seca (MS, proteína bruta (PB e matéria orgânica (MO de 12 alimentos concentrados: grão de girassol integral (GI, grão de girassol parcialmente desengordurado (GD, farelo de girassol (FG, torta de girassol com uma passagem pela prensa (T 1x, torta de girassol com duas passagens pela prensa (T 2x, para retirada do óleo, grão de soja comercial (SI, grão de soja comercial parcialmente desengordurado (SD, farelo de soja (FS, caroço de algodão (CA, farelo de algodão (FA, gérmen de milho desengordurado (GM e um concentrado comercial com 36% de PB (CC. Os alimentos foram moídos em moinhos dotados com peneira com crivos de 2 mm de diâmetro. Foram incubados 5 g de MS de cada um dos alimentos citados em sacos de náilon com poros de diâmetro de 50 micras, medindo 14 x 7 cm, para os tempos de 12; 20; e 33 h de fermentação ruminal. As degradabilidades efetivas (DE da PB a uma taxa de passagem de 5%/h variaram de 62,08 a 95,93% para CC e TG2, e a MO de 85,28 a 48,17% para FS e CA. O CC e o GM apresentaram as menores DE da PB, porém somente o CC teria maiores escapes de proteína para ser digerida nos intestinos, pois o GM apresenta pouca PB em sua constituição.

  19. Suplementos Minerales a partir de Anamú Petiveria Alliacea l. y Plátano (Mussa Paradisí-aca l.

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    Bárbara Luna

    2005-01-01

    Full Text Available Es muy conocido en el mundo el uso de los suplementos nutricionales debido al papel que representan como complementos de la dieta cuando esta no es suficiente para satisfacer los requerimientos nutricionales diarios del hombre, de sustancias tales como los minerales, vitaminas, proteínas, etc., que por la importancia que tienen en el metabolismo se consideran esenciales para la vida. Entre otros minerales, se consideran esenciales para aquel, hierro, zinc, cobre, manganeso, selenio, cromo, cobalto, etcétera. Este trabajo tuvo como objetivo presentar dos productos de origen natural obtenidos a partir de las plantas Petiveria alliacea L., conocida en Cuba como anamú y de Mussa paradisíaca L. (plátano, los cuales pudieran ser empleados como suplementos minerales, teniendo en cuenta sus contenidos respectivos de micro y oligoelementos esenciales para el hombre. En cada caso, se obtuvo un extracto seco (a partir de las hojas, en el caso del anamú y del pseudotallo, en el caso del plátano, el cual fue secado mediante corriente de aire a 70 0C y triturado hasta un tamaño de partícula de 130 ¿m . Cumpliendo con las exigencias establecidas para el registro de tales productos en el país, en ambos fueron determinados los límites de contaminantes microbiológicos y metálicos. Asimismo, se tuvieron en cuenta las determinaciones correspondientes para las especificaciones físico-químicas de humedad, cenizas y la concentración mínima de los microelementos. Se realizó además, su evaluación organoléptica. Finalmente, los productos fueron sometidos a un estudio de estabilidad durante seis meses. La composición de minerales, para el producto de anamú es: calcio: 17 mg/g, cobre: 0,16 mg/g, hierro: 0,21 mg/g, magnesio: 0,78 mg/g, manganeso: 0,16 mg/g, selenio: 0,02 zinc: 0,1mg/g, sodio: 0,51 mg/g y potasio: 23,83 mg/g y para el plátano: calcio: 191 mg/g, zinc: 21,9 mg/g, cobre: 3,4 mg/g, potasio: 297 mg/g, magnesio: 77 mg/g, manganeso: 35 mg

  20. Uso da uréia como suplemento protéico na dieta de doadoras e receptoras de embriões bovinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Barreto Amílcar Gasperin

    2003-01-01

    Full Text Available Doze doadoras de embriões Bos indicus da raça Nelore foram confinadas recebendo 25 kg de silagem de milho e 2,5 kg de três diferentes suplementos concentrados ao dia. O ingrediente protéico ofertado foi SOJA (S, SOJA+URÉIA (S+U e URÉIA (U. Após período de 20 dias, as doadoras foram superovuladas e seus embriões colhidos e cultivados in vitro até eclosão. Não se observou diferença entre tratamentos com relação ao número total de estruturas colhidas (4,17; 8,42 e 7,00, número de embriões viáveis (2,25; 3,50 e 4,33, de ovócitos (1,42; 3,92 e 1,08 ou de estruturas degeneradas (0,5; 1,0 e 1,83, bem como na taxa de eclosão in vitro (81,48%; 78,57% e 84,62% nos grupos S, S+U e U, respectivamente. As 66 receptoras de embriões foram mantidas em pasto de Braquiaria decumbens com 1,25 kg de suplemento concentrado dividido em três tratamentos semelhantes aos recebidos pelas doadoras. Após 37 dias, embriões foram descongelados e transferidos em grupos S, S+U e U. Não se observaram diferenças na taxa de gestação aos 30 dias (25; 28 e 28,57% e aos 60 dias (16,67; 28 e 25%, nos grupos S, S+U e U, respectivamente. Tendo em vista que não foi observado efeito deletério na qualidade dos embriões, taxa de eclosão e fertilidade das receptoras, pode-se concluir que a uréia se mostrou como uma opção na substituição do farelo de soja em concentrados na suplementação de doadoras e receptoras de embriões.

  1. Suplemento de vitaminas y minerales durante el períodico de gestión Vitamins and minerals supplements during pregnancy

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    Emilio Alberto Restrepo Baena

    1993-03-01

    Full Text Available

    Se presenta una revisión de los conocimientos actuales sobre la necesidad de suplementar la dieta de la embarazada con las diferentes vitaminas y minerales y se resumen los componentes de la alimentación más ricos en cada uno de ellos. Se concluye que, con excepción del hierro y, en casos específicos, el ácido fólico no se justifican tales suplementos si la embarazada ingiere una dieta adecuada.

    The need for supplementing the diet during pregnancy with vitamins and minerals is reviewed. Their main alimentary sources are summarized. It is concluded that, with the exception of Iron and of folic acid in specific situations such supplements are usually not needed If the pregnant woman receives an adequate diet.

  2. Síndrome de la orina morada en bolsa en paciente anciana con suplementos nutricionales Purple urine bag syndrome in elderly woman with nutritional supplements

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    A. R. Domínguez Alegría

    2012-12-01

    Full Text Available El síndrome de la orina morada en bolsa es una entidad poco frecuente que afecta característicamente a mujeres de edad avanzada con sondaje vesical prolongado y debilitadas por enfermedades crónicas. La presencia de patología urológica previa, el encamamiento prolongado y el estreñimiento crónico son factores predisponentes. El color morado de la orina se debe a la presencia de elevadas concentraciones de bacterias con actividad indoxilsulfatasa/fosfatasa que se desarrollan en un ambiente alcalino en presencia de otros factores. En el caso que presentamos la administración de suplementos nutricionales ricos en triptófano tuvieron un papel relevante en la generación de este síndrome.The purple urine bag syndrome is a rare entity which typically affects elderly women with prolonged urinary catheterization and weakening chronic diseases. Other predisposing factors are previous urologic pathology, immobility syndrome and chronic constipation. The purple color is due to the presence of high loads of bacteria with sulphatase - phosphatase activity which develop in an alkaline environment as well as the presence of other factors. In the case we present the administration of nutritional supplements containing tryptophan conditioned the generation of this syndrome.

  3. A projeção da cidade nas efemérides jornalísticas: estudo do suplemento Cultura de Zero Hora (2006-2009

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    Cida Golin

    2015-12-01

    Full Text Available As efemérides sinalizam o poder do campo jornalístico de construção da memória social, de participar das disputas que definem aquilo que deve ser lembrado e os modos de acionar esta lembrança. Nas rotinas planejadas do jornalismo cultural, são recursos para atualizar e reinserir temas, personagens e produtos na economia da oferta de bens culturais. Este artigo discute como o suplemento Cultura de Zero Hora, entre 2006 e 2009, recorreu às efemérides e de que forma a escolha de boa parte dos eventos cíclicos configurou-se como narrativa daquilo que deve ser lembrado sobre a cidade. Retomam-se índices obtidos na análise de conteúdo de 1.413 textos em 208 edições do caderno Cultura de ZH no período. Desse total, analisa-se um conjunto de temas de capa selecionados para discussão. A presentificação do passado aponta para três movimentos de projeção da cidade: a espacialidade personalizada, a espacialidade material e a espacialidade imaterial.

  4. Uso referido de medicamentos e suplementos alimentares nos atletas selecionados para controle de doping nos Jogos Sul-Americanos Uso referido de medicinas y suplementos alimenticios en los atletas seleccionados para control de doping en los Juegos Sudamericanos Referred use of medication and dietary supplements in athletes selected for doping control in the South-American Games

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    Eduardo Henrique De Rose

    2006-10-01

    Full Text Available O objetivo do presente estudo foi descrever a prevalência do uso de medicamentos e suplementos alimentares em atletas que participaram dos controles obrigatórios de dopagem dos VII Jogos Desportivos Sul-Americanos, realizados em quatro cidades brasileiras, analisando estatisticamente um quesito proposto no controle de dopagem e relativo às substâncias utilizadas nos dias que antecederam a competição. Foram analisados dados coletados em 234 atletas de 25 esportes dos Jogos, 136 do sexo masculino e 98 do feminino, distribuídos entre os 13 países participantes. Constatou-se que no controle de doping, 44% dos atletas informaram a utilização de medicamentos até três dias antes da competição. Estes medicamentos foram classificados em antiinflamatórios não esteróides (AINEs (24,8%, analgésicos (15,9%, antibióticos (4,3%, antigripais (3% e outros medicamentos (19,3%. Relataram o uso de suplementos alimentares 50% de atletas da amostra estudada, sendo este grupo dividido em vitaminas (39,7%, sais minerais (21,9%, aminoácidos (18,9% e outras substâncias (13,3%. Os autores concluem que há um uso exagerado de antiinflamatórios e analgésicos em várias modalidades desportivas, o que causa preocupação em termos de controle de sintomatologia dos atletas em competição, além de uso excessivo de suplementos alimentares, para os quais não existe indicação específica, e que podem ocasionar um eventual resultado analítico adverso no controle de doping por contaminação ou manipulação.El objetivo del presente estudio ha sido el de describir la prevalencia del uso de medicamentos y suplementos alimenticios en atletas que participaron de los controles obligatorios de dopaje de los VII Juegos Deportivos Sudamericanos, realizados en cuatro ciudades brasileñas, analizando estadísticamente un requisito propuesto en el control de dopaje relativo a substancias utilizadas durante días que antecedieron a la competición. Fueron

  5. Hematological and nutritional parameters in apparently healthy elderly individuals Parâmetros hematológicos e nutricionais em idosos aparentemente saudáveis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariza D'Agord Schaan

    2007-06-01

    ário de freqüência dietética. Os idosos saudáveis foram selecionados através do uso do protocolo Seniour. Para evitar viés de seleção na amostra HE, uma análise adicional comparando variáveis culturais, socioeconômicas e saúde com a dos idosos não selecionados (DE. A prevalência de HE foi de 17% (n=46 sendo que, entre estes, 4,3% estavam anêmicos. Não ocorreram diferenças estatísticas de hematócrito, hemoglobina, leucócitos, neutrófilos e vitamina B12 entre os grupos AHEe YA. Níveis médios de MCV, RDW, eosinofilos folato and ferritina foram mais altos no grupo AHE do que no YA. Ao contrário, as plaquetas foram mais altas no grupo YA. Não ocorreram diferenças significativas entre os grupos AHE e DE quando os indicadores nutricionais foram comparados. A comparação entre indicadore nutricionais de idosos anêmicos e não-anêmicos em idosos aparentemente saudáveis mostrou diferenças significativas na ingestão de vitamina B12 e de proteína, que foi mais baixa nos idosos anêmicos. Os resultados sugerem diferenças biológicas independentes entre os parâmetros hematológicos de idosos e jovens.

  6. Ácidos graxos trans: implicações nutricionais e fontes na dieta Trans fatty acids: nutritional implications and sources in the diet

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Clayton Antunes Martin

    2004-09-01

    Full Text Available Este artigo revisa as principais fontes de ácidos graxos trans na dieta e as implicações nutricionais da ingestão elevada destes isômeros. São apresentados resumidamente os métodos analíticos utilizados na identificação e quantificação dos ácidos graxos trans, sendo abordados as suas vantagens e desvantagens. Os alimentos que empregam gordura parcialmente hidrogenada na sua produção, são fontes importantes de isômeros trans na dieta da maior parte da população em países industrializados. Este estudo compara os níveis de ácidos graxos trans em gorduras hidrogenadas, margarinas e batatas frita, analisados em diversos países, incluindo o Brasil. Esta avaliação indica a presença de níveis elevados de isômeros trans em alimentos produzidos no Brasil.This article review the main sources of trans fatty acids in the diet and nutritional implications of the high intake of these isomers. Analytical methods for the identification and quantification of trans fatty acids are presented briefly with regard to advantages and drawbacks of each method. Foods make with partially hidrogenated fats are important sources of trans isomers in the diets of most people in industrialized countries. It is made a comparison between levels of trans fatty acids in shortenings, margarines and potato chips evaluated in Brazil and in other countries. High levels of trans isomers are noted in Brazilian foods.

  7. Effects of the creatine oral supplement in handball players to improve jump EFECTO DEL SUPLEMENTO ORAL DE CREATINA A JUGADORES DE BALONMANO PARA LA MEJORA DEL SALTO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. Padial

    2010-09-01

    Full Text Available

    The knowledge of the efficiency creatine supplements for the improvement of the performanceis the main motive that it has carried us to accomplish this study. There is a huge controversy in this regard. To prove its efficiency have been used N = 10 (20 ± 2y (82Kg.± 5Kg. trained subjects, Team Handbal players (1st National Division. The protocol has been the following: They have been divided the subjects in two groups G1 = 5 and G2= 5 in a random way. To the G1 have been administered 4 x 5 g per day of creatine monohydratate (CRH2O during five days. To the G2 (control group has been administered glucose. A pretest and a posttest were done after ending the feed. In the tests were controlled the following parameters: SJ and CMJ in a platform of pressure and the corporal weight in kgs. Al the subjects accomplished the same training (6 days of training: 3 of them destined to improve strength. Once completed t Student for independent samples, the results did not show meaningful improvements in the variables analyzed. These results demonstrate that an increase in the capacity of the fosfogenolitic route by exogenous way it is not possible in explosive movements in Team handbal players.
    KEY WORDS: Handbal, Supplements Creatine, Training, Explosive Power.

     

    El conocimiento de la efectividad de los suplementos de creatina para la mejora del rendimiento es el principal motivo que nos ha llevado a realizar este estudio. La controversia existente al respecto es grande. Para comprobar su eficacia se han utilizado N = 10 (20 ± 2 a. (82 Kg. ± 5 kgr. sujetos entrenados, jugadores de balonmano (1ª División Nacional. El protocolo seg uido ha sido el siguiente: Se han dividido los sujetos en dos grupos G1 = 5 y G2= 5 de forma aleatoria. Al G1 se le han administrado 4 x 5 g./día de creatina monohidratada (CRH20 durante cinco d

  8. Os Suplementos Saúde na Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD no Brasil Health supplements in the Brazilian National Household Survey - PNAD

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Travassos

    2008-05-01

    Full Text Available As mudanças socioeconômicas, demográficas e tecnológicas e suas implicações nas políticas públicas demandam dos órgãos governamentais a produção de informações. As informações atualizadas de base populacional e de âmbito nacional são essenciais ao processo de planejamento e ao acompanhamento pela sociedade do cumprimento dos princípios constitucionais da saúde, como direito ao acesso igualitário aos serviços de saúde. A Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD é uma fonte de dados importante para o conhecimento e monitoramento de aspectos relevantes da situação de saúde da população brasileira e do acesso, utilização e financiamento de serviços de saúde. Neste artigo, faz-se um breve histórico da evolução dos objetivos, da periodicidade e da abrangência geográfica ao longo de quatro décadas da PNAD no Brasil, enfatizando-se os principais aspectos incluídos nos suplementos de saúde em 1981, 1986, 1998 e 2003. A produção de textos técnicos e acadêmicos, gerados a partir desses suplementos, tem permitido conhecer aspectos importantes da saúde da população brasileira e monitorar, em diferentes recortes geográficos e socioeconômicos, as políticas voltadas para o acesso e uso de serviços de saúde. Argumenta-se sobre a necessidade de iniciar uma discussão mais profunda sobre a continuidade da série histórica iniciada em 1998, frente à implantação, em futuro próximo, do Sistema Integrado de Pesquisas Domiciliares (SIPD pelo IBGE.Socioeconomic, demographic and technological changes as well as their implications for public policies call for the production by governmental institutions for comparable and updated information. Population-based information at the national level is essential for planning and monitoring health policies and their constitutional principles, such as universal and equitable access to healthcare. The Brazilian National Household Survey (PNAD is a relevant data

  9. Suplementos energéticos para recria de novilhas de corte em pastagens anuais: desempenho animal Energy supplements for beef heifers rearing at annual pastures: animal performance

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Davi Teixeira dos Santos

    2005-02-01

    Full Text Available Foi avaliado o desempenho de novilhas de corte dos três aos doze meses de idade, mantidas em pastagem cultivada logo após o desmame (experimento 1 e no primeiro inverno pós-desmame (experimento 2, com ou sem o fornecimento de suplementos energéticos. No período de 16/02 a 21/04/2001, as novilhas permaneceram em pastagem de milheto, exclusivamente sob pastejo (PAST1, suplementadas com grão de milho moído (PAST1/M ou com polpa cítrica peletizada e moída (PAST1/P. No período de 13/07 a 09/10/2001, as novilhas foram mantidas em pastagem de aveia preta e azevém, sem suplementação (PAST2, suplementadas com grão de milho moído (PAST2/M ou suplementadas com casca de soja (PAST2/C. Peso vivo (PV, ganho de peso diário médio (GDM e escore de condição corporal (ECC foram avaliados. No experimento 1, os animais suplementados apresentaram maior PV final, GDM e ECC que os não-suplementados, não diferindo entre si. No experimento 2, as novilhas suplementadas com casca de soja apresentaram maior GDM e PV final que as não-suplementadas, enquanto as suplementadas com grão de milho ficaram em posição intermediária. O maior ECC foi obtido pelos animais de PAST2/C, seguidos de PAST2/M e, por último, de PAST2. Novilhas de corte desmamadas aos 60-90 dias devem ser suplementadas no período inicial pós-desmama, para que atinjam desenvolvimento satisfatório nesta fase do crescimento. Os subprodutos polpa cítrica e casca de soja podem substituir o grão de milho como suplementos energéticos para recria de novilhas de corte.It was evaluated beef heifers performance from three until twelve months of age, when they were reared in cultivated pasture soon after their weaning (experiment 1 and in the first winter post-weaning (experiment 2, with or without the supply of energy supplements to the animals. From 02/16 to 04/21/2001, the heifers stayed in Pearl Millet pasture, exclusively under grazing (PAST1; supplemented with milled corn grain (PAST

  10. APROVECHAMIENTO DE LAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES DEL ALMENDRO DE LA INDIA (Terminalia catappa L. COMO SUPLEMENTO EN LA ALIMENTACIÓN ANIMAL

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    Guillermo Arrázola P

    2008-04-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar nutricionalmente la semilla del almendro de la india (Terminalia catappa para tres estados de madurez: E1 verde; E2 intermedio y E3 maduro, como una alternativa de suplemento en la alimentación animal. Materiales y métodos. Se determinaron las características fisicoquímicas de la pulpa de los frutos y se les extrajo la semilla a la cual se les realizó el análisis bromatológico mediante los métodos oficiales de análisis químico AOAC. A la grasa extraída de la semilla se le realizó un perfil de composición de ácidos grasos por medio de la técnica de cromatografía gaseosa acoplada a espectrometría de masas. Resultados. Para la semilla se obtuvo en promedio: grasa 54%, proteína 24%, ceniza 4%, fibra 12% y humedad 45%. Los datos se procesaron utilizando un análisis de varianza (ANOVA. Los estados de madurez, presentaron diferencias estadísticas (p£0,05 de composición para la semilla; mientras que para las variables fisicoquímicas de la pulpa, pH, acidez y grados Brix, arrojaron resultados no significativos. El perfil de ácidos grasos del aceite de la semilla para E1, E2 y E3, mostraron similitud en ciertos componentes. Conclusión. Teniendo en cuenta la composición nutricional de la semilla de almendro (Terminalia catappa y su elevado valor en proteína (24%, grasa (54%, fibra (12%, es posible su aprovechamiento para la industrialización e inclusión en concentrados para la alimentación animal.

  11. Efecto de un suplemento nutricional oral hiperproteico en pacientes desnutridos ubicados en residencias geriátricas Effect of an oral hyperproteic nutritional supplement in malnourished elderly patients in nursing homes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Ordóñez

    2010-08-01

    Full Text Available Introducción: Los problemas nutricionales complican la evolución de los pacientes geriátricos y aumentan su morbilidad y mortalidad. Los suplementos nutricionales hiperproteicos constituyen una de las maneras de mejorar la ingesta nutricional. Objetivos: Determinar el efecto beneficioso y la tolerancia de un suplemento nutricional hiperprotéico (Ensure Plus High Protein®, Abbott Laboratories, S.A. en sujetos mayores de 65 años diagnosticados de desnutrición. Métodos: Estudio observacional, prospectivo, abierto y multicéntrico. Se incluyeron sujetos > 65 años diagnosticados de desnutrición, ubicados en 59 residencias geriátricas en España. Se consideró desnutrición una puntuación GNRI 1 kg y 96 pacientes (39,5% análisis PP obtuvieron una ganancia ponderal > 7%. Conclusiones: La adición de un suplemento nutricional oral hiperproteico contribuye favorablemente en la mejoría del estado nutricional de los pacientes geriátricos malnutridos en estudio en términos de incremento significativo del peso corporal, IMC y GNRI.Introduction: Nutritional problems develop complications in geriatric patients and increase their morbidity and mortality. Hyperproteic nutritional supplements are one of the options to improve nutritional deficiencies. Objectives: To assess the beneficial effect and tolerance of one hyperproteic nutritional supplement (Ensure Plus High Protein®, Abbott Laboratories, S.A. in malnourished subjects over 65 years. Methods: Observational, prospective, open, multicenter study. We included malnourished subjects over 65 years living in nursing homes located in Spain. Malnutrition was considered as GNRI score 1 kg and 96 patients (39.5% PP analysis had a weight gain > 7%. Conclusions: The addition of a hyperproteic oral nutritional supplement contributes positively in improving the nutritional status of our study malnourished geriatric patients in terms of significant increase in body weight, BMI and GNRI.

  12. Padrões nutricionais para lavouras arrozeiras irrigadas por inundação pelos métodos da CDN chance matemática

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    Paulo Guilherme Salvador Wadt

    2013-02-01

    Full Text Available Para o arroz irrigado, poucos trabalhos utilizam métodos de diagnose foliar desenvolvidos para as condições locais de clima, solo ou cultivares. O objetivo deste trabalho foi avaliar os métodos da Diagnose da Composição Nutricional e da Chance Matemática na definição dos padrões nutricionais de lavouras arrozeiras do Estado do Rio Grande do Sul. Resultados de produtividade de grãos e teores foliares de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn, Zn e Mo de 356 lavouras arrozeiras cultivadas sob sistema de irrigação por inundação foram utilizados para a determinação das faixas de suficiência calculadas pelo método da Chance Matemática. As faixas de suficiência foram comparadas com valores críticos propostos pela literatura e com o intervalo de confiança do teor médio dos nutrientes em lavouras consideradas nutricionalmente equilibradas, identificadas pelo método Diagnose da Composição Nutricional. Observou-se pouca concordância entre os valores das faixas de suficiência indicados pelos métodos da Chance Matemática e da Diagnose da Composição Nutricional e os respectivos valores indicados na literatura. A faixa de teores foliares adequados, consistentes com maior produtividade média das lavouras arrozeiras, foi indicada ser de 23 a 28 g kg-1 para N; 11 a 14 g kg-1 para K; 1,4 a 2,0 g kg-1 para S; 6 a 12 mg kg-1 para B; e 70 a 200 mg kg-1 para Fe. Para os teores foliares de P, Ca, Mg, B, Cu, Mn e Zn e Mo nenhuma das faixas adequadas testadas indicou capacidade para distinguir as lavouras arrozeiras quanto à produtividade média.

  13. Distúrbios nutricionais em atletas femininas e suas inter-relações Nutrition disorders in female athletes and their interrelationships

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    Teresa Cristina Ciavaglia VILARDI

    2001-04-01

    Full Text Available Pesquisas indicam que é elevada a prevalência de distúrbios alimentares em atletas femininas jovens envolvidas em esportes que preconizam a magreza e o baixo peso corporal, tais como ginástica olímpica e corridas de longa distância. A fim de compreender a etiologia destes problemas, esta revisão apresenta os principais distúrbios nutricionais encontrados em atletas femininas, incluindo definições, critérios para diagnóstico, fatores de risco, presença de desordens inter-relacionadas - anemia, irregularidades menstruais e desmineralização óssea e suas conseqüências sobre a saúde e rendimento atlético. É fundamental ressaltar a importância da nutrição no desempenho físico. A presença de um baixo peso corporal e um consumo energético severamente restrito é o principal fator de risco para o desenvolvimento de tais distúrbios. Como as atletas e seus treinadores não apresentam adequados conhecimentos sobre nutrição, é necessária uma orientação nutricional individualizada, de forma a evitar o desenvolvimento destas alterações.Researches have indicated that the prevalence of nutrition disorders is high among young female athletes engaged in sports that emphasize the importance of leanness and low body weight, such as olympic gymnastics and distance running. In order to understand the etiology of these problems, this review presents the main nutrition disorders in female athletes, including definitions, diagnostic criteria, risk factors, presence of interrelated disorders (anemia, menstrual irregularities and failure of bone mineralization and their consequences on health and athletic performance. It is fundamental to point out the importance of nutrition on physical performance. The presence of a low body weight and a very restricted energy intake is the principal risk factor for the development of nutritional disturbances. The athletes and their coaches do not have an apropriate knowledge about nutrition, so it is

  14. Alguns Aspectos Históricos Conceptuais, Sociais e Musicais da Canção de Embalar

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    Isabel Castro

    2013-09-01

    Full Text Available O fato de se encontrar em alguns locais do mundo referências às canções de embalar leva-me a reflectir sobre o seu valor e ação junto da primeira infância. Os cuidados maternais, implicando um conjunto de atitudes e sentimentos vários, possui universalmente momentos muito próprios, quase únicos, de contato entre a mãe e o seu bebé. Desta maneira, cantar canções de embalar inscreve-se na singularidade desses momentos propiciadores do estabelecimento da ligação entre mãe e a criança. Neste artigo vou centrar-me no estudo da canção de embalar abordando quer a sua antiguidade e difusão por diferentes culturas, quer sobre algumas das características que fazem dela um género musical único com propósitos específicos.

  15. Democracy from the perspective of some Marxist theorists A democracia na perspectiva de alguns teóricos marxistas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria José de Rezende

    1996-08-01

    Full Text Available This article charts the main views of some marxist theorists about democracy and its relationship with socialism. Based on reflections developed during the first half of the 20th century, attempts to elucidate the peculiarities of a very strong debate that took place at that time have been made. This provided the elements to understand the fundamental issues that were raised during the second half of this century by part of the western socialist movement. This movement gave great emphasis to the necessary imbrications between political democracy and socialism. Este artigo mapeia as principais posições de alguns teóricos filiados ao marxismo sobre a democracia e sua relação com o socialismo. Buscou-se, a partir das reflexões desenvolvidas na primeira metade do século XX, elucidar as especificidades de um debate vigoroso que se desenvolveu naquele momento. Isto forneceu os elementos para a compreensão das questões fundamentais que foram levantadas, na segunda metade deste século, por uma parte do movimento socialista ocidental que se voltou com grande ênfase para a necessária imbricação entre a democracia política e o socialismo.

  16. Antropologia ao acaso dos encontros: experimentações com alguns colombianos em São Paulo e Barcelona

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Estrada Mejía

    2010-02-01

    Full Text Available

    O presente artigo propõe como via de acesso à alteridade o conceito de encontro  (occursus, lapidado e polido  por Baruch Spinoza e resgatado recentemente por Gilles Deleuze. Procuro fugir do trilhado discurso da identidade e sua tediosa pretensão hermenêutica,  para tentar me aproximar de um pensamento que libera o acontecimento de seus grandes inimigos: o eu, o mundo e Deus. A partir de uma prática etnográfica, realizada entre 2007 e 2008 com colombianos em São Paulo e Barcelona, retrato alguns dos encontros que implicaram me adentrar em múltiplos devenires: estrangeiros, imigrantes, indocumentados, exilados, refugiados, místicos, agnósticos, militantes políticos, latinos, hispânicos, sul-americanos, sudacas, guerrilheiros, paramilitares, etc.

  17. Utilización del jugo de caña a voluntad con diferentes suplementos protéicos en pollos de engorde en finalización

    OpenAIRE

    Ramírez Náder Luis Miguel; Ramírez C. Carlos J.

    2010-01-01

    Se evaluó el efecto del suministro del jugo de caña a voluntad con diferentes suplementos protéicos en dietas para pollos de engorde sobre los rendimientos biológicos y los resultados económicos, comparados con una dieta balanceada convencional con base en el sorgo. Las variables experimentales consistieron en 4 dietas (tratamientos) que presentaron como fuente de variación el contenido proteico: tratamiento control (alimento balanceado con 18 % de proteína, sin jugo de caña), tratamientos T2...

  18. Use of nutritional supplements in sports: risks, knowledge, and behavioural-related factors Utilización de suplementos nutricionales en el deporte: riesgos, información y factores conductuales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    O. Molinero

    2009-04-01

    Full Text Available A large number of recreational and elite athletes use nutritional supplements in hopes of improving performance. These aids can be costly and potentially harmful, and the advertised ergogenic gains are often based on little or no scientific evidence. Due to the lack of regulation of the dietary supplement industry, an abundance of supplement products of dubious value, content, and quality are now available around the world. Many supplement products contain substances that are prohibited in sport or that have been associated with significant morbidity and mortality. For athletes, lack of knowledge or misinformation has been established despite numerous sources of information being available, and the reasons for, and implications of, unsupervised and unrestricted supplement use require further attention. In addition to the necessity of an appropriate regulation of dietary supplements, nutritional education and scientifically sound guidance for athletes is required. Intervention and prevention efforts should be particularly targeted to adolescents.Una gran cantidad de deportistas, tanto recreacionales como de elite, utilizan suplementos nutricionales con la esperanza de incrementar el rendimiento. Estas ayudas pueden tener un coste económico elevado y ser potencialmente peligrosas para la salud, basándose muchas veces sus supuestos beneficios en un escaso o nulo apoyo científico. Debido a la falta de regulación de la industria de suplementos nutricionales, existe una enorme cantidad de productos en el mercado que son de valor, contenido y calidad dudosos. Muchos suplementos contienen sustancias prohibidas en el deporte y que se han asociado con morbilidades y mortalidades significativas. A pesar de la gran cantidad de datos disponibles, resulta llamativa la información escasa o errónea por parte de los deportistas y se debe prestar especial atención a las implicaciones de un uso de suplementos no supervisado correctamente. Además de la

  19. Suplemento mineral aniônico para vacas no periparto: parâmetros sanguíneos, urinários e incidência de patologias de importância na bovinocultura leiteira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gisele F. Greghi

    2014-04-01

    Full Text Available A fim de avaliar o efeito do suplemento mineral aniônico sobre parâmetros sanguíneos, urinários e incidência de hipocalcemia e retenção de placenta, dezoito vacas de aptidão leiteira com grau de sangue 7/8 Holandesa preta e branca, com 440-620 kg e 5-10 anos, foram divididas com delineamento em blocos em função da ordem de parto em dois grupos: controle (BCAD=46,38mEq/kg de MS e tratamento (com adição de suplemento mineral aniônico e BCAD = -249,28mEq/kg de MS. Foram monitorados níveis de cálcio total e pH na urina e soro sanguíneo; TCO2, pCO2, HCO3, excesso de base, cálcio ionizado, Na, K, Se no sangue; escore de condição corporal, hematócrito e hemoglobina. Os dados sanguíneos, urinários e ECC foram submetidos ao Proc Means do SAS (2000 com análise de variância a 5% e teste de Tukey e a incidência de retenção de placenta analisada por Mann-Whitney (P<0,07 e a concentração sérica de Se por teste t de Student (P<0,05, ambos pelo GraphPad Prism 5.0. O suplemento mineral aniônico diminuiu os valores de TCO2, pCO2, HCO3 e EB no sangue com menor perda de peso, mas a variação de pH e cálcio foi restrita ao tempo. O suplemento mineral aniônico não provocou leve acidose metabólica desejada e, consequentemente, não preveniu a hipocalcemia. Contudo, por apresentar Se em sua composição, proporcionou maior concentração deste micronutriente no soro e contribuiu para menor retenção de placenta.

  20. Nutritional characteristics of amazonian fish fat (Colossoma macropomum and its effect on lipid metabolism of rats fed hypercholesterolemic diets Características nutricionais do tambaqui (Colossoma Macropomum e seu efeito no metabolismo lipídico de ratos alimentados com dietas ricas em colesterol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raimundo Vicente de Sousa

    2002-01-01

    Full Text Available The effects of fat from tambaqui (Colossoma macropomum, an Amazonian fish, on some nutritional and lipid parameters in rats were evaluated. Weaned Wistar rats were fed for 6 weeks with hypercholesterolemic diets containing 7.5% of soybean oil (SO, cod liver oil (CO, lard (LA, or tambaqui fat (TF. Food consumption, weight gain, and food conversion were measured weekly. Plasma triglycerides was determined at the beginning and on the 6th week of experiment. Plasma cholesterol was determined at 0, 2, 4 and 6 weeks. After the sacrifice, hepatic lipids (triglycerides and cholesterol and plasma triglycerides, total cholesterol and HDL fractions were determined. Food consumption and weight gain were the same for all groups. There were no differences in plasma triglycerides among the four groups in the 1st and 6th weeks. Regarding the cholesterolemia, TF animals were similar to those fed SO diet, significantly lower than in LA group but higher compared to the CO group. The levels of very low density lipoprotein + low density lipoprotein (VLDL+LDL were higher in the TF and LA groups compared to the CO and SO groups. However, TA fed animals had high-density lipoprotein (HDL cholesterol levels higher than the CO group. The ratio (VLDL+LDL/HDL was higher in the LA group when compared with the remaining groups. In the TA group, the triglycerides and cholesterol concentrations in the liver were similar to the SO group. It may be concluded that tambaqui fat is a good dietary source of lipids as a substitute for lard and similar to soybean oil, as far as atherosclerosis risks is concerned.Os efeitos da ingestão da gordura de Tambaqui (Colossoma macropomum foram analisados em relação a alguns parâmetros nutricionais e lipídicos. Para isso ratos Wistar recém desmamados alimentados por 6 semanas com dietas aterogênicas contendo 7,5% óleo de soja (SO, óleo de fígado de bacalhau (CO, sebo (LA, ou gordura de Tambaqui (TF foram utilizados. Consumo alimentar e

  1. Relação do zinco e cobre plasmáticos com componentes nutricionais e desempenho de leitões: uma meta-análise Relation of plasma zinc and copper with nutritional components and performance of weanling pigs: a meta-analysis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciano Hauschild

    2008-03-01

    Full Text Available Foi realizada uma meta-análise para estudar a relação do zinco (Zn e cobre (Cu plasmáticos com os nutrientes da dieta e ganho de peso em leitões. A base de dados contemplou 18 publicações. As variáveis nutricionais consideradas na análise foram ingestões de PB, lisina, Ca, P, Cu e Zn. Foram realizadas análises de regressão por intermédio de modelos mistos. O Zn plasmático foi influenciado pelo P, Zn ingeridos e Cu plasmático. O P ingerido e Cu plasmático afetaram negativamente o Zn plasmático. A análise de regressão mostrou que, para cada grama de P total ingerido/kg PV0,6, houve redução de 0,043 mg/L de Zn plasmático. O Cu plasmático foi influenciado pelo Ca, P, Cu e o Zn ingerido. O Ca e Zn ingerido afetaram negativamente o Cu plasmático. O ganho de peso foi influenciado pela PB, Ca, lisina e Cu ingeridos e o Zn plasmático. O Zn ingerido apresentou efeito negativo no metabolismo do Cu, mas o Zn plasmático teve influência positiva no ganho de peso. Neste estudo de meta-análise, identificaram-se alguns fatores de origem dietética, como o P e Ca, que influenciam negativamente a absorção e o metabolismo de Zn e Cu em leitões.A meta-analysis was carried out to study the relationship among plasma Zn and Cu with diet nutrients and piglets weight gain. Eighteen publications were considered in the database. The intake of CP, lysine, Ca, P, Cu and Zn was considered as variable in the analysis. Regression analyses were used through mixed models. Plasma Zn was affected by P and Zn intake as well as Cu plasma. P intake and plasma Cu affected negatively plasmatic Zn. The regression analysis showed that for each gram of total P intake/kg BW0.6 there was reduction in 0.043 mg/L of plasmatic Zn. Plasma Cu was affected by Ca, P, Cu and Zn intake. Ca and Zn intake affected negatively plasma Cu. Weight gain was affected by CP, Ca, lysine and Cu intake as well as plasma Zn. A negative effect of Zn intake on Cu metabolism was

  2. Exigências nutricionais de cálcio e fósforo de codornas de corte em crescimento Calcium and phosphorus requirements of finishing meat quail

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ronaldo Martins da Silva

    2009-08-01

    Full Text Available Foram conduzidos três experimentos com o objetivo de estimar as exigências nutricionais de cálcio e fósforo disponível de codornas de corte em crescimento. No experimento 1 (1-14 dias de idade, 1.250 codornas de corte foram distribuídas em esquema fatorial 5 × 5 (níveis de cálcio = 0,65; 0,76; 0,87; 0,98 e 1,09% × níveis de fósforo = 0,12; 0,22; 0,32; 0,42 e 0,52%, totalizando 25 tratamentos com duas repetições e 25 aves por unidade experimental. Os níveis de cálcio não influenciaram o desempenho das aves, mas os níveis de fósforo afetaram de forma quadrática o peso corporal, o ganho de peso e a densitometria óptica, com estimativa de exigência em 0,41%. No experimento 2 (15-35 dias de idade, 1.500 codornas de corte foram distribuídas em esquema fatorial 5 × 5 (níveis de cálcio = 0,61; 0,71; 0,81; 0,91 e 1,01% × níveis de fósforo = 0,29; 0,34; 0,39; 0,44 e 0,49%, totalizando 25 tratamentos com duas repetições e 30 aves por unidade experimental. Os níveis de fósforo influenciaram de forma quadrática a densitometria óptica, e a exigência de fósforo foi estimada em 0,41%. No experimento 3, realizado para avaliação do balanço de cálcio e fósforo (28-35 dias de idade, constatou-se efeito linear crescente dos níveis de cálcio das dietas sobre a ingestão e excreção de cálcio e nenhum efeito dos níveis de cálcio sobre o desempenho nas fases de 1 a 14 e de 15 a 35 dias de idade. Os níveis 0,65% e 0,61% são suficientes para atender às exigências nutricionais de cordornas de corte nas fases de 1 a 14 e de 15 a 35 dias de idade, e o nível de 0,41% de fósforo disponível é o que promove máximo desempenho dessas aves.Three experiments were carried out to estimate the calcium and phosphorus requirements of meat quail. In the first experiment (1-14 days of age, 1,250 meat quails were placed in a 5 × 5 factorial arrangement (calcium levels = 0.65, 0.76, 0.87, 0.98 and 1.09% × phosphorus levels = 0.12, 0

  3. Noite e dia e alguns monocromos psíquicos Night and day - and some psychical monochromes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edson Luiz André de Sousa

    2006-06-01

    Full Text Available O artigo apresenta uma leitura do conto de Jack London "A sombra e o brilho" mostrando o funcionamento do princípio da mímesis no processo de identificação. Propõe-se a expressão monocromos psíquicos para esses espaços mentais de indiferenciação entre o eu e o Outro. Adota-se a tese de Caillois, que afirma que o eu é permeável ao espaço. Nessa perspectiva, o tema do duplo, amplamente desenvolvido por Freud, é fundamental. Partindo-se de notas sobre o trabalho do fotógrafo cego Bavcar, procura-se mostrar alguns traços da estrutura do olhar. O artigo finaliza mostrando as conexões possíveis dessas reflexões para a prática psicanalítica.The paper presents a reading of Jack London's tale "The Shadow and the brightness", showing how the principle of mimesis works in the process of the identification. We propose to call psychical monochromes the spaces of mental indifference between the self and the other. We follow the thesis of Roger Caillois: "the self is permeable in the space". In this perspective, the subject of the double, developped by Freud is essential. We try to show the dialectic of the structure of the look based in some notes about the work of the blind photographer Bavcar. The article finish with showing the possibles connections of all these points with the clinical work.

  4. Infarto do miocárdio em atleta jovem associado ao uso de suplemento dietético rico em efedrina Myocardial infarction associated with the use of a dietary supplement rich in ephedrine in a young athlete

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Yared Forte

    2006-11-01

    Full Text Available Suplementos dietéticos que contêm efedrina e outros alcalóides relacionados à efedrina são largamente consumidos em vários países, com propósito de estímulo energético e perda de peso. Mesmo sendo proibida a sua comercialização no Brasil, esses produtos podem ser comprados ilegalmente pela Internet ou em academias. Relatamos a seguir o caso de um jovem atleta, sem fatores de risco para doença cardiovascular, que apresentou infarto do miocárdio no período em que fez uso de suplemento rico em efedrina.Dietary supplements containing ephedrine and other alkaloids related to ephedrine are largely consumed in various countries, with the purpose of energetic stimulation and weight loss. Despite the fact that it is not approved for marketing in Brazil, these products may be freely purchased over the Internet or at gyms/fitness centers. We report the case of a young athlete with no risk factors for cardiovascular disease who experienced a myocardial infarction during the period in which he used an ephedrine-rich supplement.

  5. Água de coco em pó como suplemento hidroeletrolítico e energético para atletas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antônio Carlos Lopes Pinto

    2015-10-01

    Full Text Available RESUMOIntrodução:O uso de bebidas esportivas vem sendo adotado em diversas modalidades com o intuito de propiciar hidratação adequada durante atividades físicas. A água do coco verde vem sendo usada como repositor de eletrólitos devido à sua composição físico-química rica em sais minerais.Objetivo:Avaliar uma bebida esportiva à base de água de coco em pó (ACP a partir de um blend de ACP com polpa de maracujá (Passiflora edulis S. voltada ao mercado de alimentos funcionais, com o objetivo de melhorar o desempenho de atletas amadores e profissionais em relação a um produto repositor eletrolítico já estabelecido no mercado (Gatorade sabor maracujá.Métodos:O experimento obedeceu a um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2 x 3 (2 gêneros x 2 tipos de bebidas x 3 dias da semana, comparando o desempe-nho de dois grupos de atletas, sendo cinco atletas do sexo masculino e cinco atletas do sexo feminino, em relação à eficácia de dois suplementos hidroeletrolíticos (ACP com 20% de polpa de maracujá e Gatorade sabor maracujá em diferentes dias da semana (segunda-feira, quarta-feira e sexta-feira.Resultados:ACP com polpa de maracujá apresentou resultados semelhantes ao Gatorade sabor maracujá em relação à os-molaridade plasmática do sangue dos atletas, os quais não apresentaram nenhuma perda de desempenho e tiveram maior conforto gástrico ao se hidratarem com ACP com polpa de maracujá.Conclusão:As respostas fisiológicas mostram a eficiência de ACP com polpa de maracujá como um repositor de eletrólitos seme-lhante ao do produto Gatorade sabor maracujá, podendo assim ACP com polpa de maracujá também ser utilizada como uma bebida esportiva.

  6. Nutritional characteristics and utilization of sugar cane in ruminants feeding/ Características nutricionais e formas de utilização da cana-de-açúcar na alimentação de ruminantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ivone Yurika Mizubuti

    2003-05-01

    Full Text Available The search for forage alternatives in dry season that are economically viable has taken many livestock farmers to use the sugar cane in the ruminants feeding. This bibliographical review was realized with the objective to discuss the sugar cane nutritional characteristics and its utilization in ruminants feeding. Positive and negative aspects had been told as the production potential, the growing easiness and nutritional limitations. Information had been approached as chemical composition, by-product uses and possible treatments, such as the chemical treatment that increases its digestibility and intake, improving the animals performance. The results of different researches suggest some ways of sugar cane use for the satisfactory results obtaining. However, considering that the sugar cane is poor in proteins and mineral elements, there is necessity of protein supplementation to supply the nutritional requirements.A busca por alternativas de volumosos na época da estação seca, que sejam economicamente viáveis, tem levado muitos pecuaristas a utilizarem a cana-de-açúcar na alimentação de ruminantes. Esta revisão bibliográfica foi realizada com o objetivo de discutir as características nutricionais da cana-de-açúcar e suas formas de utilização na alimentação de ruminantes. Foram relatados os aspectos positivos e negativos como o potencial de produção, facilidade de cultivo e as limitações nutricionais. Abordaram-se informações como composição química, utilização de subprodutos e possíveis tratamentos, tal como, o tratamento químico que aumenta a sua digestibilidade e consumo, melhorando o desempenho dos animais. Os resultados de diferentes trabalhos de pesquisa sugerem várias formas de utilização da cana-de-açúcar para a obtenção de resultados satisfatórios. Entretanto, considerando que este é um alimento pobre em proteínas e minerais há necessidade de suplementação destes componentes para suprir as exig

  7. Justificativas para uso de suplemento em recém-nascidos de baixo risco de um Hospital Amigo da Criança Justifications for formula supplementation in low-risk newborns at a Baby-Friendly Hospital

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cynthia de Almeida Brandão Meirelles

    2008-09-01

    Full Text Available A Iniciativa Hospital Amigo da Criança preconiza que não se dê a recém-natos nenhum outro alimento ou líquido além do leite materno, a não ser que haja indicação clínica (passo 6. Este estudo teve como objetivo verificar a prevalência e identificar justificativas alegadas para suplementação ao aleitamento materno em recém-nascidos de alojamento conjunto. A amostra foi composta por 300 recém-nascidos de um Hospital Amigo da Criança do Rio de Janeiro, Brasil, que usaram suplemento dentre os que permaneceram exclusivamente em alojamento conjunto. As justificativas alegadas para uso de suplemento foram classificadas como aceitáveis ou não segundo critérios da Iniciativa Hospital Amigo da Criança. A prevalência de uso de suplemento foi de 33,3%. As principais justificativas foram: hipogalactia/agalactia (36,8%, condições de risco para hipoglicemia (21,1%, parto cesáreo (7,9%, condições relativas ao sistema estomatognático (7,4%, condições maternas (6,3% e ausência de resultado de teste rápido anti-HIV (4,5%. O parto cesáreo esteve associado à maior risco de uso de suplemento (RP = 2,1; IC95%: 1,77-2,55 em relação ao parto vaginal. A prevalência do uso de suplemento foi elevada, sendo 9% das justificativas alegadas aceitáveis.The Baby-Friendly Hospital Initiative recommends not giving newborn infants any food or drink other than breast milk unless medically indicated. This study investigated the prevalence and alleged reasons for giving formula supplementation to rooming-in newborns at a Baby-Friendly Hospital. Participants were 300 formula-supplemented, exclusively rooming-in newborns at a Baby-Friendly Hospital in Rio de Janeiro, Brazil. Reasons for formula supplementation were classified as acceptable or unacceptable in accordance with the WHO/UNICEF Baby-Friendly Hospital Initiative guidelines. A supplementation prevalence of 33.3% was found. The main allegations were: hypogalactia/ agalactia (36.8%, conditions

  8. Fontes proteicas no suplemento concentrado de ovinos em pastejo - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i1.3875 Protein sources in supplements for grazing sheep - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i1.3875

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    Silvio Romero Bulhões Azevedo

    2009-05-01

    Full Text Available O uso de suplementos concentrados e a adequação proteica nestes suplementos podem ser importantes ferramentas para os sistemas de produção de ovinos em pastagens tropicais. O presente trabalho teve por objetivo avaliar diferentes fontes proteicas no suplemento concentrado de ovinos mantidos em pastagens irrigadas de Tifton 85. Os tratamentos avaliados foram: animais não-suplementados (controle, farelo de soja, ureia e torta de algodão, no suplemento concentrado múltiplo (20% de proteína bruta e 74% de nutrientes digestíveis totais. A quantidade de concentrado fornecida diariamente foi de 0,180 kg animal-1. Foram utilizados 28 ovinos machos castrados, mestiços Santa Inês x sem padrão racial definido, com peso corporal inicial de 28 kg. O período experimental foi de 84 dias, dividido em seis subperíodos de 14 dias. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e sete repetições. O consumo de matéria seca de forragem foi maior para os animais mantidos exclusivamente em pastagens. Não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos para o ganho de peso e parâmetros de carcaça. As fontes proteicas utilizadas no suplemento concentrado para ovinos em pastejo foram tecnicamente viáveis, não havendo diferença entre elas. Entretanto, o uso da suplementação com concentrado não se mostrou vantajoso em relação à engorda exclusiva em pastagens.The use of concentrate supplementation and the appropriate protein level in these supplements may be an important tool for sheep production systems in tropical grazing. The objective of this trial was to evaluate different protein sources in concentrate supplements of sheep grazing in irrigated in Tifton 85 grass systems. The treatments were: non supplemented animals (control, soybean meal, urea, cottonseed meal in multiple concentrate supplement (20% of crude protein and 74% of total digestible nutrients. The amount of daily

  9. Desarrollo y evaluación de suplementos alimenticios para el Programa de Educación, Salud y Alimentación Development and evaluation of nutritional supplements for the Program on Education, Health and Nutrition

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge L. Rosado

    1999-05-01

    Full Text Available OBJETIVO. Desarrollar y evaluar suplementos alimenticios destinados a un programa de asistencia social. MATERIAL Y MÉTODOS. Para desarrollar los suplementos alimenticios se establecieron criterios de composición, propiedades fisicoquímicas, así como de facilidad de producción y utilización. Los productos desarrollados se evaluaron inicialmente mediante pruebas sensoriales de nivel de agrado comparativas en 40 niños, 52 mujeres embarazadas y 62 mujeres en periodo de lactancia; posteriormente, se hicieron estudios de aceptación y consumo en 108 niños y 128 mujeres de una comunidad rural del estado de Morelos. RESULTADOS. Se presentan las fórmulas específicas y los procesos para la elaboración de los suplementos alimenticios. En las evaluaciones sensoriales los productos fueron ampliamente aceptados, de tal manera que se presentaron calificaciones promedio de entre 4.11 y 4.29 en la bebida para niños y de entre 3.98 y 4.15 en la papilla (calificación de 1 a 5. Los productos para mujeres recibieron calificaciones promedio de entre 4.75 y 5.70 en las embarazadas y de entre 4.8 y 5.4 en las que estaban en periodo de lactancia (calificación de 1 a 7. En el estudio en comunidad los suplementos fueron ampliamente aceptados en general. Los consumos promedio fueron >75% de lo ofrecido en los niños y >98% de lo ofrecido en las mujeres. En promedio las mujeres recibieron 244 Kcal/día, y los niños, 168 Kcal/día con la papilla y 147 Kcal/día con la bebida; en todos los casos se observó consistencia en el consumo a lo largo del tiempo. CONCLUSIONES. Se desarrollaron y evaluaron nueve suplementos alimenticios que cumplen con las características nutricias, fisicoquímicas e higiénicas adecuadas para la población objetivo, además de que su elaboración es relativamente sencilla y resultan ampliamente aceptados.OBJECTIVE. To develop and evaluate nutritional supplements destined to a program of social assistance. MATERIAL AND METHODS. In the

  10. Epistemologia e ação docente: alguns elementos para compreensão do processo de formação de professores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Carlos N. da Rosa

    2000-04-01

    Full Text Available Neste texto procuramos, fundamentados na história do ciência, explicitar alguns pressupostos epistemológicos que tornem possível a compreensão do trabalho pedagógico, tendo como perspectiva, a apreensão e consolidação do campo epistêmico do processo de formação de professores.

  11. Exigências nutricionais e crescimento de plantas de mogno (Swietenia macrophylla King. Nutritional requirements and growth of mahogany (Swietenia macrophylla King. plants

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cacilda Adélia Sampaio de Souza

    2010-09-01

    Full Text Available A necessidade de desenvolver pesquisas referentes aos requerimentos nutricionais das espécies florestais, principalmente as essências florestais nativas da Amazônia, como o mogno, é inadiável, visto que as constantes explorações de espécies de alto valor econômico são cada vez maiores. Com o objetivo de avaliar o crescimento e o requerimento nutricional de mudas de mogno, foi realizado um experimento em casa de vegetação com 14 tratamentos. O delineamento experimental foi de blocos casualisados, com 5 repetições. As características de crescimento avaliadas foram: altura da parte aérea, diâmetro de colo, matéria seca da parte aérea, da raiz e total, relação raiz e parte aérea e conteúdo de nutrientes da matéria seca da parte aérea. Os resultados obtidos permitem concluir que: é necessária a correção conjunta da acidez e da fertilidade do solo para solos ácidos e de baixa fertilidade natural, mesmo que o teor de matéria orgânica seja considerado alto; dos nutrientes, P é o que mais limita o desenvolvimento da planta, bem como a absorção dos outros nutrientes; não há necessidade de adição de K para o desenvolvimento das plantas quando se realiza calagem; na ausência de calagem a adição de K deve ser recomendada e o requerimento nutricional do mogno em macronutrientes obedece à ordem decrescente de: P>S>K>N.The need for developing research related principally to the nutritional requirements of essential native Amazonian forest species, such as mahogany, is urgent, since the exploration of highly valuable species is continually more frequent. With the objective of evaluating the growth and the nutritional requirement of mahogany plants, an experiment in a vegetation house with 14 treatments was undertaken. The experiment outline was of occasional blocks with 5 repetitions. The growth characteristics evaluated were: height of the aerial part, diameter of the bottom, dry material of the aerial part, root and

  12. Efeitos metabólicos e nutricionais da suplementação proteica em mulheres com reganho de peso após 24 meses de cirurgia bariátrica : um ensaio clínico randomizado

    OpenAIRE

    GOMES, Daniela Lopes

    2015-01-01

    Introdução: É comum o reganho de peso após 24 meses de gastroplastia redutora em Y-de-Roux (GRYR), com ingestão insuficiente de proteína, associada a perda de massa livre de gordura (MLG) e redução no Gasto Energético de Repouso (GER). Porém, ainda não existe consenso sobre a melhor conduta dietoterápica para estes pacientes. O objetivo deste estudo foi avaliar aspectos nutricionais e metabólicos de mulheres com reganho de peso após 24 meses de GRYR e sem uso de suplementação proteica. A tese...

  13. Parâmetros fisiológicos e nutricionais de cultivares de soja resistentes ao glifosato em comparação com cultivares isogênicas próximas

    OpenAIRE

    Juliano Fuhrmann Wagner; Aldo Merotto Junior

    2014-01-01

    Cultivares de soja resistentes ao herbicida glifosato podem apresentar variação de adaptação em função dos efeitos do processo de transformação e da consequência do herbicida glifosato sobre a disponibilidade de micronutrientes. O objetivo deste estudo foi avaliar a variação de adaptação em cultivares de soja resistentes a glifosato, em comparação com cultivares isogênicas próximas sobre parâmetros fisiológicos, nutricionais, de crescimento e no rendimento de grãos da cultura. Foi realizado e...

  14. Aspectos epidemiológicos, clínicos, nutricionais e tratamento farmacológico de pacientes com fibrose cística atendidos em Centro de Referência do Distrito Federal

    OpenAIRE

    Dutra, Adriana Haack de Arruda

    2014-01-01

    A fibrose cística é uma doença de herança autossômica recessiva, que atinge as glândulas exócrinas, envolve múltiplos órgãos como sistema digestório, respiratório e evolui de forma crônica e progressiva, inclusive com desnutrição grave. O objetivo do estudo foi avaliar e descrever aspectos epidemiológicos, clínico-nutricionais e farmacológicos de pacientes atendidos no ambulatório de fibrose cística em um centro de referência do Distrito Federal. O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em ...

  15. Informações nutricionais de carnes ovinas em rótulos comerciais, comparativamente às obtidas em análises laboratoriais Nutritional facts of lamb on commercial labels compared to that obtained in laboratory analyses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Silvio Bonilha Pinheiro

    2007-06-01

    Full Text Available Objetivou-se estudar as informações nutricionais de carnes ovinas comercializadas, comparativamente às determinadas por análises laboratoriais, utilizando-se 18 ovinos Ile de France x Ideal (cordeiros não castrados, ovelhas adultas de descarte e capões adultos de descarte. Os cordeiros foram desmamados com 17 kg e abatidos aos 32 kg. As ovelhas e capões, com 55 kg. As informações nutricionais dos rótulos de carne ovina embalada foram obtidas através do contato direto com 19 empresas que comercializam carne ovina. A maioria das empresas avaliadas não utiliza a informação nutricional na rotulagem da carne ovina embalada e também não descrimina a categoria ovina dos cortes da carcaça disponibilizados para venda. Os valores das informações nutricionais, analisadas laboratorialmente, da carne ovina evidenciaram, de modo geral, diferenças entre as categorias ovinas e seus respectivos cortes da carcaça para: valor calórico, teor de carboidratos, proteínas, gorduras totais, colesterol, cálcio e ferro. As empresas estudadas, de maneira geral, desconhecem ou ignoram tais diferenças entre as categorias e os cortes da carcaça ovina quanto às informações nutricionais, sendo necessário melhorar os rótulos comerciais dos cortes da carcaça ovina, a fim de informar o consumidor, de maneira mais simples, sobre o produto que está sendo adquirido para o consumo.The aim of this work is to study the nutritional facts of commercial lamb, compared to that determined by laboratory analyses, by using 18 Ile de France x Polwarth lamb (uncastrated lambs, adult discarded ewes and adult discarded wethers. Lambs were weaned at 17 kg and slaughtered at 32 kg. Ewes and wethers were slaughtered at 55 kg. The nutritional facts of the labels of packed lamb were obtained by means of direct contact with 19 companies that commercialize lamb. Most of the companies which were evaluated do not use the nutritional facts on the label of the packed lamb and

  16. A mediunidade vista por alguns pioneiros da área mental Mediumship seen by some pioneers of mental health

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    Alexander Moreira de Almeida

    2004-01-01

    Full Text Available As vivências tidas como mediúnicas são descritas na maioria das civilizações e têm um grande impacto sobre a sociedade. Apesar de ser um tema pouco estudado atualmente, já foi objeto de intensas investigações por alguns dos fundadores da moderna psicologia e psiquiatria. Foi revisado o material produzido por Janet, James, Myers, Freud e Jung a respeito da mediunidade, com ênfase em dois aspectos: suas causas e relações com psicopatologia. Esses pesquisadores chegaram a três conclusões distintas. Janet e Freud associaram mediunidade com psicopatologia e a uma origem exclusiva no inconsciente pessoal. Jung e James aceitavam a possibilidade de um caráter não-patológico e uma origem no inconsciente pessoal, mas sem excluírem em definitivo a real atuação de um espírito desencarnado. Por fim, Myers associou a mediunidade a um desenvolvimento superior da personalidade e tendo como causa um misto entre o inconsciente, a telepatia e ação de espíritos desencarnados. Como conclusão, é apontada a necessidade de se conhecer os estudos já realizados para dar continuidade nessas investigações em busca de um paradigma realmente científico sobre a mediunidade.Experiences regarded as mediumistic have been found in most civilizations and have exerted an important influence over the societies. Despite few academic studies nowadays, mediumship was a subject of serious investigations by some Psychiatry and Psychology pioneers. Research developed by Janet, James, Myers, Freud and Jung concerning mediumship was revised, two points were stressed: its causes and its relations with psychopathology. These researchers had come to three distinct conclusions. Janet and Freud associated mediumship with psychopathology and an exclusive origin in the personal unconscious; Jung and James accepted the possibility of a non-pathological aspect of mediumship and an origin in the personal unconscious, but without definitively excluding the actuation of a

  17. Homicídios de adolescentes: refletindo sobre alguns fatores associados Adolescents’ homicide: thinking about some associated factors

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    Sergio Kodato

    2000-01-01

    Full Text Available Este estudo é uma investigação de alguns fatores associados a homicídios praticados contra adolescentes, no município de Ribeirão Preto (SP, onde, no período de 1995 a 1998, foram assassinados 101 adolescentes. A coleta e a análise dos dados foram realizadas através da conjunção das seguintes técnicas: levantamento de dados sociográficos, através da análise dos processos judiciais instaurados no Ministério Público local; observação participante da instituição de internamento no município, destinada para adolescente autor de ato infracional; entrevistas com adolescentes internos pela prática de homicídio (n= 8. Como resultado, pode-se afirmar que as condições de vida que levaram à morte os adolescentes, são fruto de uma sincronização de fatores, onde, além da fragilidade institucional, observa-se como determinantes a disputa pela apropriação de bens materiais, o conflito de interesses financeiros, o tráfico de drogas, e, um modo de relacionamento interpessoal, cuja resolução de situações conflitivas se dá de forma não mediada e violenta.This research is an investigation of some factors associated to homicides committed against adolescents, at the city of Ribeirão Preto (SP, in which, during the period of 1995-1998, 101 children and adolescents were killed. The collect and analysis of data were made throughout the association of the following methods: sociographics data enrollment, analysis of taken lawsuits in the local prosecuting counsel; participant observation of the local internment institution, destined to adolescents authors of infraction acts; interview with intern adolescents for homicide acts (n=8. As a result one may state that the life conditions that ends on death of adolescents are product of a synchronization of factors, where, besides the fragility of institutions, one may observe determinants the dispute for appropriation of goods, conflict of financial interests, drug traffic and, a mode

  18. Diversidade genética em castanheira-do-gurgueia (Dipteryx lacunifera Ducke com base em características físicas e químico-nutricionais do fruto

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    Francisca Samara de Carvalho Ribeiro

    2012-03-01

    Full Text Available Este estudo teve como objetivo avaliar a divergência genética entre 23 genótipos de castanheira-do-gurgueia, com base em características físicas e químico-nutricionais do fruto. Os frutos foram coletados em áreas de ocorrência natural da espécie no cerrado do sudoeste piauiense. As características físicas analisadas foram: (a fruto - massa média (MMF; comprimento (CF; largura (LF; espessura (EF, e massa média do pericarpo (MMP; e (b castanha - massa média (MMC; comprimento (CC; largura (LC, e espessura (EC. As características químico-nutricionais da castanha analisadas foram: gordura (G; proteína bruta (PB; fibra bruta (FB; cinzas (CZ; carboidratos totais (CT; energia (E, e minerais (P, K, Ca, Mg, Mn, Fe, Cu e Zn. A divergência genética foi estimada utilizando a distância generalizada de Mahalanobis (D² como medida de dissimilaridade. Estimou-se, também, a importância relativa das características na divergência genética. Os métodos de agrupamento utilizados foram de Tocher e UPGMA. Os genótipos apresentaram variabilidade para a maioria das características analisadas. Os genótipos G-17 e G-18 são os mais divergentes, e os genótipos G-3 e G-16 são os mais similares. As características que tiveram as maiores contribuições para a divergência entre os genótipos foram MMP, MMF, E, FB, CT e PB. A castanha-do-gurgueia é uma boa fonte de P, K, Mg, PB, FB, CT e E.

  19. Avaliação nutricional de alguns alimentos para eqüinos por meio de ensaios metabólicos Nutritional evaluation of some equine's feedstuffs by metabolic Assays

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    Cristiano Alves Moretini

    2004-06-01

    Full Text Available O presente trabalho foi conduzido no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras - MG, com o objetivo de determinar o valor nutricional de alguns alimentos para eqüinos. Os alimentos foram avaliados por meio de seis ensaios metabólicos em um delineamento inteiramente casualizado, sendo a unidade experimental representada pelo cavalo mantido individualmente em gaiolas de metabolismo. Um total de seis ingredientes: soja integral tostada, semente de linhaça, feno de rama de mandioca, feno de rama de cenoura e feno de tifton. Para a determinação dos coeficientes de digestibilidade aparente dos alimentos (CDA, foi utilizado o método da Coleta Total de Fezes. Os resultados obtidos na base da matéria seca para soja integral tostada foram: 32% de proteína digestível (PD e 3.732 kcal/kg de energia metabolizável (EM; milho floculado: 7,7% de PD e 3.325 kcal/kg de EM; semente de linhaça: 16,5% de PD e 3.724 kcal/kg de EM; feno de rama de mandioca: 3,3% de PD e 874 kcal/kg; feno de rama de cenoura: 7,9% de PD e 1.405 kcal/kg de EM e feno de tifton: 7,1% de PD e 1.427 kcal/kg de EM. Com esses resultados, evidencia-se que entre os alimentos concentrados a soja integral tostada foi o único alimento que propiciou simultaneamente um alto nível protéico e energético. A semente de linhaça e o milho floculado apresentaram elevado valores de EM, embora ambos tenham sido muito semelhantes ao da soja integral tostada. Para os alimentos volumosos, ficou evidenciado por meio dos resultados que o maior PD foi obtido pelo feno da rama de cenoura, cujo resultado foi similar ao obtido pelo o feno de tifton. Os resultados de composição química e valores nutricionais dos alimentos estudados podem contribuir para uma formulação adequada de rações para eqüinos.The present study was carried out at the Animal Science Department at Universidade Federal de Lavras - MG, in order to determine the nutritional value of some equine feedstuffs

  20. Utilización del jugo de caña a voluntad con diferentes suplementos protéicos en pollos de engorde en finalización

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    Ramírez Náder Luis Miguel

    1989-06-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto del suministro del jugo de caña a voluntad con diferentes suplementos protéicos en dietas para pollos de engorde sobre los rendimientos biológicos y los resultados económicos, comparados con una dieta balanceada convencional con base en el sorgo. Las variables experimentales consistieron en 4 dietas (tratamientos que presentaron como fuente de variación el contenido proteico: tratamiento control (alimento balanceado con 18 % de proteína, sin jugo de caña, tratamientos T2, T3 Y T4, (suplementos del 24,28 Y 35010 de proteína respectivamente más jugo de caña suministrado a voluntad. El aumento de peso no arrojó diferencia significativa entre tratamientos (P< 0.051. El consumo de jugo presentó diferencias altamente significativas entre tratamientos. El consumo de suplemento proteico tendió a disminuir con el aumento del consumo de jugo. El consumo total de materia seca arrojó efecto significativo debido a los tratamientos. El consumo de agua fue mayor en las aves del tratamiento control. Las aves que tuvieron acceso al jugo de caña presentaron apreciable distensión de los órganos del tracto intestinal. El mayor ingreso monetario se obtuvo con el tratamiento control y el mayor costo variable en el T4.An experiment was carried out to evaluate the effect to give ad libitum sugar cane juice with different proteic supplements for feed chicken on the biological yields and their economics results in comparison with a conventional balanced diet based in sorghum. The experimental varieties were made up of 4 diets (treatments, which varied in terms of the content of protein: control treatment (complet balanced feed 18010 protein without sugar cane juice treatments T2, T3, T4 (supplemented with 24,28 and 35 % of protein respectivelly plus sugar juice ad Iibitum. Weight gain did not show significant difference between treatments (P < 0.05. Sugar cane juice consumption showed highly signific.ant differences between

  1. Fatores associados ao uso de suplemento de ácido fólico durante a gestação Factors associated with folic acid use during pregnancy

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    Lorena Barbosa

    2011-09-01

    Full Text Available OBJETIVO: Estimar a prevalência de consumo de suplemento de ácido fólico durante a gestação e identificar os fatores associados ao seu consumo. MÉTODOS: Estudo transversal que incluiu 280 mulheres da cidade de Diamantina (MG. A variável dependente foi o uso de suplemento de ácido fólico, e as independentes, a idade e escolaridade materna, paridade, número de consultas de pré-natal, situação marital e presença ou não de anemia. Utilizou-se análise de regressão de Poisson para avaliar a associação das variáveis independentes com a variável dependente. RESULTADOS: Mulheres com menor escolaridade, adolescentes e com número de consultas de pré-natal inferior a sete apresentaram, respectivamente, 1,61 (IC95%=1,34-1,93, 1,18 (IC95%=1,03-1,35 e 1,18 (IC95%=1,02-1,37 mais chances de não consumir o suplemento durante a gestação. CONCLUSÃO: A prevalência de consumo de ácido fólico entre as gestantes foi baixa e associada à idade, escolaridade materna e ao número de consultas pré-natal.PURPOSE: To estimate the prevalence of folic acid supplementation during pregnancy and to identify maternal factors associated with its consumption. METHODS: This was a cross-sectional study with 280 women from the city of Diamantina (MG, Brazil. The dependent variable was use of a folic acid supplement during pregnancy, and the independent variables were age and maternal schooling, number of prenatal care visits, parity, marital status and presence or absence of anemia. Poisson regression analysis was used to assess the association of independent variables with the dependent variable. RESULTS: Women with less education, adolescents, and number of prenatal visits less than seven were 1.61 (95%CI=1.34-1.93, 1.18 (95%CI=1.03-1.35 e 1.18 (95%CI=1.02-1.37 more likely not to consume the supplement during pregnancy, respectively. CONCLUSIONS: The prevalence of consumption of folic acid among pregnant women was low, associated with maternal age and

  2. Orujo de citrus como suplemento invernal de vaquillas cruza cebú en Argentina (Orujo of citrus as winter supplement of heifers crosses zebu in Argentina

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    Coppo J.A.;

    2006-04-01

    Full Text Available El orujo de citrus es un suplemento energético con escaso contenido de proteínas. Por esta razón se recomienda añadirle nitrógeno cuando se destina a la alimentación de bovinos en crecimiento. Dada la existencia de reportes aseverando que el ganado cebú efectuaría un mejor aprovechamiento de los nutrientes, el objetivo de este estudio fue indagar los efectos de dicho residuo de la industria cítrica, sin adición nitrogenada, sobre el estado clínico, peso y parámetros hematológicos y bioquímicos indicadores del estado nutricional y de reacciones indeseables, sobre ganado cruza cebú en crecimiento. Quince vaquillas (200-250 kg de peso operaron como controles sobre pastura natural (C y otras 15 fueron suplementadas (S con orujo fresco de citrus (6-7 kg/animal/día durante 3 meses (invierno. Ambos lotes fueron controlados a los 0, 30, 60 y 90 días, bajo un diseño de medidas repetidas. Los datos finales indicaron que en S ocurrieron aumentos significativos (p < 0,05 de hematocrito, eritrocitos, hemoglobina, calcio, hierro, colesterol total, triglicéridos, proteínas totales, albúminas, globulinas y urea, aunque también se registraron disminuciones significativas de glucosa, fósforo inorgánico, cobre y potasio. Ningún animal registró signos de enfermedad. Los pesos finales fueron 232,8 ± 25,3 kg en C (ganancia de 57 g/animal/día y 234,1 ± 25,9 kg en S (60 g/animal/día, diferencias que estadísticamente no fueron significativas. Pese a no producir efectos secundarios y a mejorar los niveles hemáticos de algunos indicadores nutricionales, el orujo de citrus sin complemento nitrogenado, fue ineficaz para incrementar significativamente el peso de los animales en crecimiento durante el déficit invernal de pasturas. Summary.- Citrus pulp is an energy supplement with scarce protein content. For this reason it is recommended the nitrogen addition when it is employed as food on growing cattle. Due to reports which affirm that Zebu

  3. OS RANKINGS DAS ESCOLAS EM PORTUGAL: EXPLORANDO ALGUNS DOS SEUS EFEITOS. SCHOOL RANKINGS IN PORTUGAL: EXPLORING SOME OF THEIR EFFECTS

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    Martins, Maria Fernanda Santos

    2011-05-01

    Full Text Available No presente artigo reflectimos sobre alguns dos efeitos da publicação dos rankings na acção organizacional dos actores educativos da escola pública, nomeadamente em Portugal. Tendo em consideração que os efeitos dos rankings podem não ser lineares nem uniformes (PINTO, 2009, procuramos problematizar se os referidos rankings induzem efeitos de quase-mercado educacional. Para o desenvolvimento desta discussão, tomamos por base um estudo por nós realizado (no ano lectivo 2006/2007, junto de professores, dirigentes escolares, alunos e pais de uma escola localizada numa cidade do Douro Litoral. O quadro teórico-conceptual que sustenta a interpretação dos dados obtidos provém de diferentes abordagens conceptuais, embora de forma articulada. Por um lado, mobiliza-se conceitos da sociologia da educação crítica e, por outro, da sociologia das organizações educativas. A partir daqui, podemos afirmar que os rankings, ainda que não de modo exclusivo, contribuem para a emergência de processos de selecção social e académica dos alunos e de concorrência entre escolas; neste último caso, ganha expressão situações que classificamos como estratégias de promoção da escola e de fabricações (BALL, 2002. Práticas essas que enquadramos na imagem de escola enquanto organização de tipo organicista.In this article we have taken into account some of the effects of the publishing of the rankings on the organizational action of the public school educational actors, namely in Portugal. Bearing in mind the fact that the effects of the rankings may neither be lineal nor uniform (PINTO, 2009, we attempt to question whether the referred rankings produce educational quasi-market effects. To further this discussion, we based ourselves on a study (during the school year 2006/2007 conducted by us on teachers, school administration, students and parents in a school in a city belonging to the area of Douro Litoral.The theoretical-conceptual frame

  4. Nutrient requirements of energy and protein for Holstein × Zebu bulls finished in feedlot Requerimentos nutricionais de energia e proteína em bovinos

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    Polyana Pizzi Rotta

    2013-10-01

    Full Text Available The objective of this study was to estimate the nutritional requirements of energy and protein in crossbred (Holstein × Zebu bulls. An experiment of comparative slaughter was conducted with 44 (24 months old crossbred bulls of 338 ± 39 kg. Bulls were randomly separated as follows: four bulls to the control group, four bulls to the maintenance level group and 36 bulls were fed ad libitum. Corn silage (CS and sugar cane in natura (SC at 60 or 40% of dry matter (DM of total diets were utilized in the diets. The bulls of the last group were randomly assigned to one of six different diets: 1 60CS:40C(84 days; 2 60CS:40C (42 days and 40CS:60C (42 days; 3 40CS:60C (84 days; 4 60SC:40C (84 days; 5 60SC:40C (42 days, and 40SC:60C (42 days, and 6 40SC:60C (84 days. At the end of the experiment, bulls were slaughtered at Universidade Federal de Viçosa for estimation of the empty body weight. One sample located between the 9th and the 11th ribs of each bull was taken and completely dissected for estimation of the empty body composition using equations developed by BR-CORTE 2010. The data were analyzed as nonlinear models built by means of command NLIN of SAS (version 9.2, adjusted by the method of Gauss-Newton. For all the tests, 0.05 was utilized as critical level for probability of type I error. The net (NEm and metabolizable (MEm energy requirements for maintenance were 78.7 and 114.2 kcal/EBW0.75/day, respectively. The equations obtained for NEg and NPg were: Neg (Mcal/day = 0.0493 × EBW0.75 × EBWG1.0013 and NPg (g/day = 279.19 × EBWG – 22.8691 × RE, respectively. The model obtained for the percentage of retained energy as protein (%REp was %REp = 1.7202 × (RE/EBWG-1.351. Objetivou-se com este estudo estimar as exigências nutricionais de energia e proteína em bovinos cruzados (Holandês × Zebu. Um experimento de abate comparativo foi conduzido com 44 (24 meses bovinos cruzados pesando 338± 39 kg. Os bovinos foram aleatoriamente separados

  5. Alguns tópicos sobre a estrutura das revoluções científicas de Thomas S. Kuhn

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    Álvaro Pequeno da Silva

    2009-01-01

    Full Text Available Neste trabalho, procura-se fazer um contacto com o livro de Kuhn (A estrutura das revoluções científicas, com a intenção de levantar alguns pontos tidos como importantes para se entender a sua teoria. Palavras-chave: método, mudança, paradigma. Abstract This article aims to get in touch with Kuhn’s book (The Structure of Scientific Revolutions. The purpose of this reading is to identify some aspects which are taken under consideration as of great importance for his theory’s understanding. Key words: method, change, paradigm.

  6. A Globalização e alguns dos seus efeitos nas relações jurídicas em Portugal

    OpenAIRE

    Couto, Rute; Santos, Susana Ferreira dos

    2011-01-01

    Neste texto, procura-se dar conta de alguns efeitos jurídicos que nasceram em consequência do fenómeno denominado de “globalização”. As duas realidades globalizantes escolhidas foram o teletrabalho no âmbito das relações laborais e o contrato de franchising, nas relações comerciais. Atende-se à história e conceito de cada uma das realidades jurídicas, às respectivas vantagens e desvantagens e o enquadramento legal no ordenamento jurídico interno. Apresenta-se ainda uma enumeração exemplificat...

  7. Alguns apontamentos sobre o ensino jurídico, a teoria da complexidade e o projeto pedagógico da Faculdade Ages

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosana Nascimento Silva

    2012-09-01

    Full Text Available O presente artigo discorre sobre alguns tópicos suscitados pela teoria da complexidade para o ensino acadêmico em geral, e para o ensino jurídico. Partindo-se de uma contextualização geral sobre a perspectiva moriniana de complexidade e sobre os elementos fundamentais do projeto pedagógico institucional, apresenta-se a proposta educacional da Faculdade Ages, como uma concretização possível das planificações fomentadas por Edgar Morin. Como questão transversal, aborda-se a crise do ensino jurídico no Brasil.

  8. Pesquisa aplicada em linguagem: alguns desafios para o novo milênio Applied research in language: challenges for the new millenium

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    Carlos Alberto Faraco

    2001-01-01

    Full Text Available Faz-se uma leitura crítica de modos hegemônicos de conceber a linguagem verbal em lingüística como ponto de partida para uma reflexão sobre alguns desafios para o futuro das pesquisas aplicadas em linguagem.The text presents a critical reading of hegemonic ways of conceiving verbal language in Linguistics as a starting point for a reflection on some challenges to the future of applied researches in language.

  9. Fatores nutricionais associados à reprodução da fêmea bovina Nutritional factors associated with reproduction in heifers and cows

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    Roberto Sartori

    2010-07-01

    Full Text Available O conhecimento da importância da nutrição sobre a reprodução dos animais, por produtores e pesquisadores, vem de longa data. Entretanto, estudos contemporâneos têm trazido novas perspectivas e informações mais detalhadas desta relação, permitindo um ajuste fino nas manipulações de dietas com o propósito de aumentar a produção e a reprodução em ruminantes. Apesar disso, especialmente em vacas de elevada produção leiteira, ainda há sérios problemas de fertilidade de ordem multifatorial, mas com grande envolvimento nutricional. Por outro lado, adição de certos ingredientes à dieta, como gordura rica em ácidos graxos polinsaturados, e redução do fornecimento de proteína degradável no rúmen têm, em diversas ocasiões, resultado em incremento nos índices reprodutivos em bovinos leiteiros e de corte. Nesse sentido, este artigo tem a proposta de apresentar e discutir resultados de alguns trabalhos relevantes sobre o tema, principalmente aqueles relacionados à influência da energia ou proteína sobre a reprodução.The knowledge of the importance of nutrition on animal reproduction is well known for producers and researchers for a long time. However, contemporary studies have brought new perspectives and further details of this relationship, allowing fine-tuning of diets handling in order to increase production and reproduction in ruminants. Nevertheless, especially in high-producing dairy cows, there are still serious multifactorial fertility problems, with a heavy nutritional involvement. In contrast, addition of certain ingredients to the diet, such as fat rich in polyunsaturated fatty acids and reducing the supply of rumen degradable protein have on several occasions, resulted in an increased reproductive performance in dairy and beef cattle. Thus, this article presents and discusses results of some relevant papers on this subject, especially those related to the influence of energy or protein on reproduction.

  10. Factors affecting nutrition behavior among middle-class adolescents in urban area of Northern region of Brazil Preferências nutricionais entre adolescentes da classe média de Manaus, AM (Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eva I. Doyle

    1997-08-01

    Brasil tem sido considerado um País em transição nutricional em razão dos recentes aumentos na prevalência de obesidade e doenças crônicas na classe média, sendo importante identificar os fatores que influenciam as preferências nutricionais desse grupo. Foi realizado estudo com estudantes de classe média de um colégio secundário, particular, em Manaus, AM, Brasil. Com o objetivo de determinar a disponibilidade e a acessibilidade das merendas e analisar as atitudes e preferências dos estudantes e a influência de vários fatores na escolha de merendas nutritivas. MÉTODOS: O estudo incluiu quatros fases: (a discusão em um grupo de especialistas em nutrição sobre a disponibilidade e acessibilidade das merendas em Manaus; (b inquérito junto a um grupo dos adolescentes (n=63 sobre suas preferências e hábitos nutricionais; (c inquérito junto a supermercados selecionado para identificar a disponibilidade e acessibilidade das merendas preferidas; (d um grupo acompanhado de uma subamostra dos adolescentes (n=55 para identificar a preferências e atitudes sobre o custo e disponibilidade das merendas. RESULTADOS: Foi constatado que os estudantes possuíam condições financeiras para comprar merendas e que as merendas nutritivas não custam mais do que as não nutritivas. A preferência dos adolescentes foi por merendas não nutritivas. Os fatores que, principalmente, influenciam na escolha originam-se da família e da televisão. CONCLUSÃO: As implicações para futuras pesquisas e programas nutricionais são discutidos, recomendando-se campanha de educação nutricional para famílias, visto a importância desta na escolha de merendas entre esses adolescentes.

  11. Ganho de peso, hemoglobina e hematócrito de ratos recebendo dieta de Quissamã, RJ, com ou sem suplemento alimentar alternativo Weight gain, hemoglobin and hematocrit of rats receiving the Quissamã's diet with or without an alternative food supplement

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    Gilson Teles Boaventura

    2003-09-01

    Full Text Available Avaliou-se o suplemento alimentar alternativo adicionado à Dieta de Quissamã, consumida por crianças desnutridas inscritas no Subprograma da Multimistura da Secretaria de Saúde do município de Quissamã, RJ. O ensaio biológico foi desenvolvido durante 28 dias com 42 Rattus norvegicus, Wistar, machos (26 dias, do Laboratório de Nutrição Experimental da Universidade Federal Fluminense, divididos em sete grupos: 1 Grupo Controle (dieta à base de caseína adicionado de vitaminas e minerais; 2 GCvm adicionado do Suplemento Alimentar; 3 Grupo Controle adicionado do Suplemento Alimentar; 4 Grupo Quissamã, à base da Dieta de Quissamã; 5 Grupo Quissamã adicionado de vitaminas e minerais; 6 GQvm adicionado do Suplemento Alimentar; e 7 Grupo Quissamã adicionado do Suplemento Alimentar. Água e ração foram ofertados com livre acesso, e o pesos dos animais e o consumo de ração foram medidos a cada dois dias. O sangue foi coletado no 28º dia para análise. O Grupo Controle adicionado do Suplemento Alimentar apresentou perda de peso significativa (pThis study evaluated an alternative food supplement added to the Quissamã's diet, which is consumed by malnourished children who participate in the Multimixture Subprogram, developed by Quissamã Municipal Health Authority, in the state of Rio de Janeiro. The biological assay was carried out during 28 days with 42 male Rattus norvegicus, Wistar, 26 days old, obtained from the Experimental Nutrition Laboratory at the Fluminense Federal University, divided into seven groups: 1 Control Group (diet based on casein added with vitamins and minerals; 2 CGvm added with Food Supplement; 3 Control Group added with Food Supplement; 4 Quissamã Group, based on Quissamã's Diet; 5 QG added with vitamins and minerals; 6 QGvm added with Food Supplement; and 7 QG added with Food Supplement. Water and food were offered ad libitum, and the weight of the animals and the food consumption were measured every two

  12. Alguns fundamentos de organização do currículo para a escola democratizada: Pistas históricas e perspectivas necessárias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sebastião De Souza Lemes

    2012-05-01

    Full Text Available Tendo por pressuposto que a trajetória do processo de democratização da escolabrasileira encontra-se em evidência e em um momento sem retorno, a reflexão sobre seumodelo torna-se necessária e de inadiável pertinência. Apresenta alguns elementos pontuaisde trajetória histórica, voltados para circunstâncias e momentos, que estabeleceram marcosimportantes na construção do currículo escolar no Brasil e direcionaram a mentalidade dofazer pedagógico. O pensamento democratizante se faz presente de forma constante, porém,ainda hoje, encontra-se de forma inconclusa no meio acadêmico e fragilizado teoricamente nocotidiano da escola. Nessa trajetória de grande complexidade o essa questão começa revelar,por alguns traços, suas possibilidades para superação de um modelo institucional em estadode esgotamento.

  13. Aspectos nutricionais e epidemiológicos de pacientes com doença renal crônica submetidos a tratamento hemodialítico no Brasil, 2010

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    Bárbara Margareth Menardi Biavo

    2012-09-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: O Comitê de Nutrição da Sociedade Brasileira de Nefrologia (SBN realizou, em 2010, o primeiro Censo Brasileiro de Nutrição em pacientes em Hemodiálise. Dados multicêntricos contribuem para o desenvolvimento de condutas clínicas e intervenção nutricional. OBJETIVO: Descrever aspectos nutricionais e epidemiológicos de pacientes em hemodiálise. MÉTODO: Estudo transversal em 36 clínicas de diálise, 2.622 participantes selecionados aleatoriamente. Foram coletados: registros sociodemográficos, clínicos, bioquímicos e antropométricos. RESULTADOS: Dos pacientes, 60,45% era da região Sudeste, 13,53% Nordeste, 12,81% Sul, 10,33% Centro-Oeste e 2,86% Norte. Cerca de 58% eram homens e 63,1% tinham menos de 60 anos. Casados ou em união estável, 58,5% deles. Aproximadamente 80% dependia do Sistema Único de Saúde. O tabagismo apresentou diferença entre sexo e idade. As etiologias presuntivas foram nefroesclerose hipertensiva 26,4%, nefropatia diabética 24,6%, causas desconhecidas/não diagnosticadas 19,9%, glomerulopatias 13,6% e outros 11,2%. A hipertensão arterial e o Diabetes Mellitus acometiam aproximadamente 30% dos pacientes, principalmente aqueles acima de 60 anos. O Índice de Massa Corporal não diferiu entre sexos, embora tenha diferido entre grupos etários e quando utilizados critérios de avaliação distintos. A média de circunferência da cintura de homens e mulheres foi, respectivamente, 90,5 cm e 88,0 cm. O perfil lipídico não diferiu entre às faixas etárias, porém, houve diferenças entre sexos. Os valores de albumina estiveram menores nas mulheres e em pacientes com idade superior a 60 anos. CONCLUSÃO: O estudo caracterizou os pacientes em hemodiálise no Brasil em 2010, podendo subsidiar novos estudos para acompanhamento de transições nutricionais e epidemiológicas da população.

  14. Comparative growth of trichoderma strains in different nutritional sources, using bioscreen c automated system Crescimento de linhagens de Trichoderma em diferentes fontes nutricionais, empregando o sistema automatizado Bioscreen C.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bianca Caroline Rossi-Rodrigues

    2009-06-01

    Full Text Available Trichoderma is one of the fungi genera that produce important metabolites for industry. The growth of these organisms is a consequence of the nutritional sources used as also of the physical conditions employed to cultivate them. In this work, the automated Bioscreen C system was used to evaluate the influence of different nutritional sources on the growth of Trichoderma strains (T. hamatum, T. harzianum, T. viride, and T. longibrachiatum isolated from the soil in the Juréia-Itatins Ecological Station (JIES, São Paulo State - Brazil.The cultures were grown in liquid culture media containing different carbon- (2%; w/v and nitrogen (1%; w/v sources at 28ºC, pH 6.5, and agitated at 150 rpm for 72 h. The results showed, as expected, that glucose is superior to sucrose as a growth-stimulating carbon source in the Trichoderma strains studied, while yeast extract and tryptone were good growth-stimulating nitrogen sources in the cultivation of T. hamatum and T. harzianum.Trichoderma é um dos gêneros de fungos produtores de metabólitos de interesse industrial. O crescimento destes organismos é conseqüência das fontes nutricionais utilizadas, juntamente com as condições físicas de cultivo. Neste trabalho, o sistema automatizado Bioscreen C foi utilizado para avaliar a influência de diferentes fontes nutricionais sobre o crescimento de linhagens de Trichoderma (T. hamatum, T. harzianum, T. viride e T. longibrachiatum isoladas do solo da Estação Ecológica da Juréia-Itatins (JIES, São Paulo - Brasil. Os cultivos foram feitos em meios líquidos de cultura contendo diferentes fontes de carbono (2%; w / v e nitrogênio (1%; w / v a 28ºC, pH 6,5 e agitados a 150 rpm durante 72 h. Os resultados mostraram, conforme esperado, que a glicose é melhor do que a sacarose como fonte de carbono indutora de crescimento das linhagens de Trichoderma testadas, enquanto que, o extrato de leveduras e a triptona foram boas fontes de nitrogênio indutoras de

  15. Fontes de energia em suplementos múltiplos para bezerros Nelore em creep-feeding: desempenho produtivo, consumo e digestibilidade dos nutrientes Energy sources in multiple supplements for Nellore calves in creep-feeding: productive performance, nutrient intake and digestibility

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlos Oliveira Porto

    2009-07-01

    Full Text Available Avaliaram-se o desempenho produtivo, o consumo e a digestibilidade em bezerros Nelore em fase de amamentação em pastagem de Brachiaria decumbens suplementada com diferentes fontes de energia. A área foi dividida em cinco piquetes de 6,8 ha, com disponibilidade média de matéria seca e matéria seca potencialmente digestível de 4,10 e 2,38 t/ha, respectivamente. Foram utilizados 45 bezerros Nelore, com peso e idade iniciais de 96,0 ± 11,0 kg e 101 ± 12 dias, em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 5 × 2 (cinco suplementos e dois sexos. Os suplementos foram: MM - mistura mineral (controle; GM - farelo de soja (FS + grão de milho triturado (GM e mistura mineral; FTGM - farelo de soja + farelo de trigo + grão de milho triturado e mistura mineral; FA - farelo de soja + farelo de arroz e mistura mineral; GMS - farelo de soja + grão de milho triturado + grão de sorgo triturados e mistura mineral, fornecidos diariamente na quantidade de 60 g/animal para o grupo controle e 500 g/animal para os demais suplementos. Os animais que receberam suplemento múltiplo com milho e sorgo como fonte de energia proporcionaram ganho diário médio adicional de 100 g/animal (16,39% em comparação à mistura mineral. O uso do suplemento múltiplo à base de grão de milho como fonte de energia reduziu o consumo de matéria seca, matéria orgânica de pasto e fibra em detergente neutro em relação às fontes energéticas farelo de arroz e à combinação de milho com sorgo. A suplementação com as fontes de energia, sobretudo as combinações de farelo de trigo e milho ou de milho e sorgo, podem proporcionar ganhos adicionais em animais em creep-feeding. A suplementação múltipla aumenta o consumo de pasto quando se utilizam grão de milho e sorgo combinados como fonte de energia.The performance, intake and digestibility were evaluated in Nellore beef calves supplemented with different energy sources in Brachiaria decumbens pasture

  16. Efeito da omissão de macronutrientes no crescimento, nos sintomas de deficiências nutricionais e na composição mineral em gravioleiras (Annona muricata

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Batista Magnalda Maria Fernandes

    2003-01-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar o efeito da omissão de macronutrientes no crescimento, nos sintomas de deficiências nutricionais e na composição mineral em gravioleiras, conduziu-se experimento em casa de vegetação, mediante a técnica do elemento faltante. O delineamento foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições e sete tratamentos, sendo completo (N, P, K, Ca, Mg, S e micronutrientes e com omissão individual de N, P, K, Ca, Mg e S. As omissões dos macronutrientes afetaram o crescimento em altura, diâmetro das plantas e produção de matéria seca, quando comparados ao tratamento completo. Com base nos teores em g/kg dos macronutrientes nas folhas, encontraram-se os seguintes valores adequados nos tratamento completo e com omissão: N = 14,70 e 8,82; P = 0,92 e 0,47; K = 12,35 e 2,62; Ca = 14,11 e 3,44; Mg = 3,59 e 1,09; S = 5,32 e 2,30.

  17. Suplementos para recria de bovinos Nelore na época seca: desempenho, consumo e digestibilidade dos nutrientes = Supplements for Nellore rearing in dry season: performance, intake and nutrient digestibility

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Gonçalves Mateus

    2011-01-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar o efeito do suplemento com consumo de 0; 0,25; 0,50 e 0,75% do peso corporal (PC de novilhos Nelore sobre o consumo, desempenho e digestibilidade aparente dos nutrientes no período seco. Foram utilizados 116 animais da raça Nelore, nãocastrados, com média de nove meses de idade e peso corporal de 168 ± 35 kg, com duração de 114 dias iniciando em 04 de agosto e finalizando em 25 de novembro de 2007. O delineamento foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e 29 repetições para o desempenho e cinco repetições para as avaliações de consumo e digestibilidade, mantidos em pastagem de Brachiaria brizantha diferida. Foram realizadas pesagens no início e final do período experimental. O consumo de MS da forragem apresentou efeito quadrático, com ponto de mínima de 0,4% PC, consumos de PB, CT e NDT aumentaram linearmente, GMD, GPT e peso corporal final apresentaram efeito quadrático, com o ponto de máxima ao redor de 0,60% do PC. O coeficiente de digestibilidade aparente da MS, MO, PB, CT, CNF e o valor de NDT demonstraram efeito linear crescente. Recomenda-se o fornecimento de suplemento até 0,60% PC, em que se obteve o ponto de máximo desempenho, e a digestibilidade apresentou efeito linear e o aumento das percentagens do suplemento proporcionou aumentos no consumo de nutrientes. The objective was to evaluate the effect of supplementation with intake of 0, 0.25, 0.50 and 0.75% body weight (BW of Nellore young bulls on intake, performance and apparent digestibility of nutrients during the dry season. A total of 116 Nellore young bulls were used with an average of nine months of age and body weight of 168 ± 35 kg. The study lasted 114 days, beginning on August 4 and ending on November 25, 2007. The design was completely randomized with four treatments and 29 replications for performance and five replications to evaluate intake and digestibility, in deferred Brachiaria brizantha grazing. The animals

  18. RESISTÊNCIA À FLEXÃO ESTÁTICA DE ALGUNS PAINÉIS AGLOMERADOS COMERCIALIZADOS NO RIO GRANDE DO SUL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Clovis Roberto Haselein

    2000-12-01

    Full Text Available Foram testados em flexão estática sete tipos de painéis aglomerados comercializados no RS. De cada tipo, foram retirados ao acaso cinco painéis e de cada um destes cortados três corpos de prova para os ensaios de flexão segundo a norma ASTM D1037-93 (1995. Os resultados indicam que os painéis enquadram-se nos critérios das normas norte-americanas de padronização. Para alguns tipos de painéis foi possível estabelecer modelos matemáticos relacionando módulos de elasticidade e de ruptura à massa específica.

  19. Resistência à flexão estática de alguns painéis aglomerados comercializados no Rio Grande do Sul.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Clovis Roberto Haselein

    2009-10-01

    Full Text Available Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 Foram testados em flexão estática sete tipos de painéis aglomerados comercializados no RS. De cada tipo, foram retirados ao acaso cinco painéis e de cada um destes cortados três corpos de prova para os ensaios de flexão segundo a norma ASTM D1037-93 (1995. Os resultados indicam que os painéis enquadram-se nos critérios das normas norte-americanas de padronização. Para alguns tipos de painéis foi possível estabelecer modelos matemáticos relacionando módulos de elasticidade e de ruptura à massa específica.

  20. Redução de alguns compostos carbonilicos derivados de fenil cetonas empregando-se fermento de pão (Saccharonyces cerevisiae)

    OpenAIRE

    Eugenia Cristina Souza Brenelli

    1994-01-01

    Resumo: Álcoois quirais são intermediários importantes na síntese de substâncias com atividade biológica, a saber, medicamentos, agroquímicos e feromônios. A redução assimétrica de cetonas proquirais por microorganismos, especialmente fermento de pão (Saccharomyces cerevisiae), é uma metodologia que tem se mostrado muito útil na obtenção de álcoois quirais em bons rendimentos químicos e ópticos. Neste trabalho estudou-se a redução assimétrica por fermento de pão de alguns compostos carbonílic...

  1. Estarão alguns grupos populacionais brasileiros sujeitos à ação de disruptores endócrinos?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Meyer Armando

    1999-01-01

    Full Text Available Várias substâncias químicas com atividade sobre o sistema endócrino têm sido amplamente utilizadas no Brasil tanto em atividades industriais quanto em outros ramos, como por exemplo, na agricultura. Alguns dados mostrando a contaminação de grupos populacionais brasileiros por substâncias supostamente possuidoras destas propriedades são apresentados neste trabalho. Entretanto, muito pouco, ou mesmo nada, se sabe sobre os efeitos que as mesmas têm sobre a saúde destas populações expostas, mostrando claramente a necessidade urgente de implementação de um programa destinado a esta finalidade.

  2. Suplementação com ácido linoléico conjugado: estabilidade oxidativa dos suplementos e correlações com conteúdo dos lípides totais hepáticos e indicadores da oxidação dos lípides biológicos de ratos Wistar Conjugated linoleic acid supplementation: oxidative stability of supplements and correlations with total hepatic lipid contents and biological lipid oxidation indicators in Wistar rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lilia Ferreira Santos-Zago

    2009-02-01

    Full Text Available OBJETIVO:O objetivo do trabalho foi avaliar a estabilidade oxidativa de misturas comerciais de ácido linoléico conjugado e buscar possível correlação entre a suplementação e o conteúdo total de lípides hepáticos, e também de alguns indicadores da oxidação lipídica em ratos. MÉTODOS:Um ensaio biológico com 30 ratos divididos em três grupos (n=10 caracterizando os grupos controle e suplementados com as misturas comerciais AdvantEdge® e One® foi realizado. A concentração administrada foi de 2% em relação ao consumo de dieta e os animais foram suplementados durante 42 dias. O conteúdo total de lípides do fígado foi determinado e a morfologia do órgão foi examinada por meio de microscopia ótica. Índice de peróxido e malondialdeído foram determinados para avaliar a estabilidade oxidativa dos suplementos in vitro. Índice de peróxido, malondialdeído, 8-iso-PGF2α isoprostana e catalase foram determinados como indicadores da oxidação dos lípides biológicos. RESULTADOS: Os resultados demonstraram baixa estabilidade das misturas comerciais à oxidação in vitro. As associações entre o consumo de ácido linoléico conjugado e malondialdeído (r=-0,7914, pOBJECTIVE:The claimed action of conjugated linoleic acid as an antioxidant is unexpected and unclear, in view of its chemical structure - a conjugated diene, i.e., a fatty acid in its initial stage of autoxidation. Indeed, it can be speculated that it could act as a pro-oxidant, increasing oxidative stress in biological systems, nevertheless it has carbon-carbon bonds in the trans configuration. The objective of the present work was to evaluate the oxidative stability of commercial mixtures, and to investigate a possible correlation between conjugated linoleic acid supplementation and total hepatic lipid content, as well as some lipid oxidation indicators in rats. METHODS:A biological assay was done with thirty rats divided into three groups (n=10 characterized as

  3. Adherencia al consumo de los suplementos alimenticios del programa PROSPERA en la reducción de la prevalencia de anemia en niños menores de tres años en el estado de San Luis Potosí, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Norma Isela Vizuet Vega

    Full Text Available Introducción: la anemia es un factor de riesgo en la población infantil con consecuencias graves para su crecimiento y desarrollo. Los programas de ayuda alimentaria pueden contribuir a su prevención y control. Objetivo: estudiar la adherencia al consumo de suplementos y su relación con la prevalencia de anemia en niños menores de 3 años de edad en San Luis Potosí, México beneficiarios del programa PROSPERA. Métodos: se realizó un análisis comparativo en niños de 12 a 36 meses que consumen diferentes suplementos alimenticios: 414 pertenecientes al grupo de intervención y 334 al de comparación. Se midió la hemoglobina (Hb por Hemocue clasificando como anémicos a quienes tuvieron valores < 110 g/l. Se aplicaron pruebas de t de Student y χ². Se estimaron efectos de intervención mediante el método de diferencias en diferencias y un puntaje de adherencia al consumo de suplementos. Resultados: al final del estudio la prevalencia de anemia disminuyó 11,2 pp en el grupo de intervención y 8,7 pp en el de comparación; la interacción del puntaje de adherencia por suplemento y etapa de observación mostró que la adherencia al consumo de Bebida láctea + Vitaniño reduce el riesgo de presentar anemia (p = 0,14. El consumo de Nutrisano + Vitaniño se asoció con menor riesgo (0,2, ambos con respecto al consumo de Nutrisano. Conclusiones: el programa PROSPERA tuvo efectos importantes en la disminución de las prevalencias de anemia. Se recomienda llevar a cabo acciones para mejorar la adherencia al consumo de suplementos alimenticios, a fin de mejorar la efectividad de los programas.

  4. Utilización de las proteínas séricas y caseínas como suplementos dietéticos para la prolongación del efecto de saciedad en mujeres obesas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nadia Reyna

    Full Text Available Se estudió el consumo de tres tipos de suplementos, proteínas del lactosuero, caseínas y maltodextrinas (control en la disminución de la ingesta energética y prolongación del efecto de saciedad de 60 mujeres obesas. Después de 10 semanas, la reducción del peso corporal, IMC, % de grasa corporal y circunferencia de la cintura fue significativamente mayor (p < 0,001 en el grupo que consumió las proteínas lactoséricas frente a los otros dos grupos (control y caseínas. También se observa un descenso en la ingesta energética de -383 kcal/día en las mujeres que consumieron las proteínas de lactosuero frente a un descenso de -144 kcal/día en el grupo de caseínas y de tan solo -70 kcal/día en el grupo control. Finalmente la regulación del efecto de saciedad mediante escala visual analógica fue también más efectiva en el caso de las proteínas séricas, que en el caso de las caseínas y maltodextrinas.

  5. Implicações nutricionais e sensoriais da polpa e casca de baru (Dipterix Alata vog. na elaboração de pães Use of peel and pulp of baru in the development of bread

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lorena Santana Rocha

    2009-12-01

    Full Text Available O interesse por novas fontes de nutrientes e a necessidade de preservação das espécies nativas do cerrado por meio de sua valorização motiva maiores esforços em investigar seu potencial para a suplementação de produtos. O objetivo deste trabalho foi investigar a viabilidade do uso da casca e polpa do baru no desenvolvimento de pães do tipo fôrma e suas consequentes implicações nutricionais e sensoriais. A partir da formulação de um pão de fôrma integral padrão, substitui-se o farelo de trigo por casca e polpa de baru em quatro proporções (25, 50, 75 e 100%. A análise da composição química da casca e polpa do baru resultou em 21,05% de umidade, 65,01% de carboidratos, 3,30% de lipídios, 4,45% de proteínas, 1,79% de cinzas e 4,39% de fibra bruta. Todas as amostras foram aceitas quanto aos atributos aparência, textura e sabor, foram consideradas com baixo teor de gorduras totais (2,18%, não apresentando diferença significativa entre si quanto ao teor de proteína (13,59% e de umidade (34,54%, e com teor médio de 41,90% de carboidratos e 1,76% de cinzas. Observou-se um acréscimo de até 58,20% no teor de fibra alimentar total com o aumento da proporção da casca e polpa do baru. A pesquisa realizada permite deduzir que a casca e polpa do baru são ingredientes viáveis para aplicação tecnológica em pão de fôrma integral, conferindo melhoria nas características nutricionais e atributos sensoriais.Interest in new sources of nutrients and the need of preserving native species of the savanna, through their valorization, motivates the study of their potential for supplementing products. The objective of this study was to investigate the feasibility of using the peel and pulp of the baru to develop sliced bread and the consequent nutritional and sensory implications. In the process of developing whole wheat sliced bread, oat bran was replaced for baru's peel and pulp using four proportions (25, 50, 75, and 100%. The

  6. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E NUTRICIONAIS DE MINGAU DE PREPARO RÁPIDO A BASE DE FARINHAS DE ARROZ E SOJA DESENGORDURADA E LEITE EM PÓ

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    SIN-HUEI WANG

    2009-07-01

    Full Text Available

    RESUMO: Foram estudadas as características sensoriais e nutricionais de mingau de preparo rápido a base de farinhas de arroz (FA e soja desengordurante (FDS e leite em pó. A FA, 13,40% de umidade, e a FDS, 8,66% de umidade, foram cozidas isoladamente por microondas de 2450 MHz e misturadas nas porções de 90:10, 80:20, 60:40, e 50:50. Utilizando-se essas farinhas pré-cozidas mistas (50%, leite em pó (10%, açúcar (39% e sal (1%, foram elaborados diferentes mingaus de preparo rápido e nestes foram avaliados aparência, odor, sabor e consistência, sendo os que apresentaram a melhor consistência submetidos a um teste massal de preferência. Os melhores escores sensoriais foram encontrados para os mingaus preparados a base de 80:20, 70:30, 60:40% de FA e FDS, respectivamente, sendo os mesmos igualmente preferidos. Os mingaus de preparo rápido foram também avaliados nutricionalmente através das análises de composição centesimal, balanço de nitrogênio (BN, digestibilidade aparente (Da, e quociente de eficiência protéica (PER. Foi verificado que não houve diferenças significativas entre todos os mingaus estudados quanto ao BN, Da, Vba e NPUa, sendo que os maiores PERs foram encontrados nos mingaus obtidos a base de 90:10 e 80:20% de FA e FDS, respectivamente. PALAVRAS-CHAVE: Propriedades sensoriais; valor nutricional; mingau; farinha de arroz; farinha de soja desengordurada; microondas.

  7. Estudos para Composição de uma Dieta Referência Semipurificada para Avaliação de Exigências Nutricionais em Juvenis de Pirapitinga, Piaractus brachypomus (Cuvier, 1818

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    Vásquez-Torres Wálter

    2002-01-01

    Full Text Available Foram realizados dois experimentos com o objetivo de definir uma dieta referência para estudos de exigências nutricionais em Piaractus brachypomus. No primeiro experimento, foram testadas quatro dietas com ingredientes semipurificados (H-440 com 47% PB, C-102 com 41% PB, NRC com 37% PB e IALL-1 com 32% de PB e uma dieta controle (32% de PB com ingredientes comuns. No segundo experimento, foi usada a dieta IALL-1, como base para a formulação de três dietas experimentais. A dieta 2 foi suplementada com vitamina C e uma pré-mistura de macrominerais, enquanto na dieta 3 o óleo vegetal foi substituído por óleo de peixe. O ganho de peso foi usado como critério básico para medir os efeitos das dietas, sendo também considerados consumo de alimento, taxa específica de crescimento (SGR, conversão alimentar aparente (FCR, eficiência de utilização da proteína (PER e retenção de proteína (%PPV e de energia (%RE. Entre as dietas semipurificadas, o melhor desempenho de crescimento e de utilização dos nutrientes foi observado para as dietas NRC e IALL-1, que não diferiram entre si. No segundo experimento, o grupo de peixes alimentados com a dieta 2 apresentou crescimento 42% maior que o observado com as dietas sem suplementação. As outras variáveis analisadas, FCR, SGR, PER e %PPV, também foram significativamente melhoradas. Os resultados em conjunto indicam que a dieta IALL-1 suplementada com macrominerais e vitamina C pode ser considerada adequada como dieta referência semipurificada para estudos de nutrição de Piaractus brachypomus.

  8. Parâmetros nutricionais e estabilidade aeróbia de silagens de cereais de inverno submetidas a diferentes regimes de corte no estádio vegetativo

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    G.F.M. Leão

    Full Text Available RESUMO O uso de regimes de corte em estádio vegetativo para os cereais de inverno é interessante quando se busca intensificar a produção de alimento volumoso para ruminantes. No entanto, é necessário se averiguar o impacto desse manejo sobre as características das silagens resultantes. Dessa forma, o objetivo do experimento foi avaliar o valor nutricional e a estabilidade aeróbia de silagens de cereais de inverno, submetidas a regimes de corte no estádio vegetativo, prévio ao corte para ensilagem. Os cereais utilizados foram trigo (Triticum aestivum cv. BRS Gralha Azul, cevada (Hordeum vulgare cv. BRS Brau, aveia-branca (Avena sativa cv. URS Guará, aveia- preta (Avena strigosa cv. Embrapa 139 e triticale (X Triticosecale cv. IPR 11, associados a três regimes de corte: sem cortes prévios (silagem exclusiva; um corte; e com dois cortes em estádio vegetativo e subsequente produção de silagem. Na avaliação nutricional, a cevada apresentou valores baixos de FDA (311,7 e 375,3g kg de MS-1 e altos de NDT (569,2 e 533,4g kg de MS-1 para os sistemas com um e dois cortes, respectivamente. Na avaliação da estabilidade aeróbia, os materiais foram bastante estáveis após a abertura dos silos, com exceção da aveia-branca e da aveia-preta, no regime sem cortes. As silagens de triticale e de cevada apresentaram as maiores estabilidades nutricionais com o aumento no número de cortes.

  9. O "novo" consenso macroeconômico e alguns insights da crítica heterodoxa The new consensus macroeconomics and some insights from a heterodox critique

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    Anderson Mutter Teixeira

    2011-08-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho é fazer um survey dos principais papers e argumentos que compõem o chamado "novo" consenso macroeconômico, a fim de elucidar o que alguns autores apresentam como uma nova etapa da História do Pensamento Econômico. Nesse caso, destacam-se os principais esforços na busca pela convergência entre as distintas teorias que suportam essa abordagem, bem como os principais autores que defendem ser essa convergência não só possível, mas desejável. Posteriormente, são sumarizados alguns insights da crítica heterodoxa, em especial, as de cunho pós-keynesiano. Sendo assim, o trabalho amplia a discussão proposta, nesta revista, por Arestis e Sawyer (2008. Observa-se ainda que grande parte das críticas feitas a este novo consenso são as mesmas que permeiam o debate entre Keynes e os (neo clássicos em meados da primeira metade do século XX. Por fim, as conclusões apontam no sentido de mostrar a necessidade de consolidar um construto teórico mais bem articulado para ambas as abordagens.This paper aims to survey the main contributions to the literature on the "new" consensus in macroeconomics in which the efforts for convergence among the distinct theories that support this approach are discussed. It also seemed appropriate to underscore the main authors who postulate such convergence. The resulting core for economic policies is then presented. Next, some insights on the heterodox critique are summarized. Emphasis was given to the post-Keynesian perspective. Thus, this paper amplifies the debate Arestis and Sawer (2008 proposed in an earlier issue of this journal. At this stage, the reader might find it clear that the critiques are the same as those which governed the debate among Keynes and the classics in the first half of the twentieth century. Conclusions indicate that more research is necessary in this area and that, at both sides of the debate, it is important to summarize the arguments in a coherent fashion

  10. Suplementação infrequente e fontes proteicas para recria de bovinos em pastejo no período seco: parâmetros nutricionais Infrequent supplementation and protein sources for growing steers grazing in the dry season: nutritional parameters

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    N.F. Paula

    2011-04-01

    Full Text Available Objetivou-se com este estudo avaliar os efeitos de fontes proteicas e da frequência de fornecimento de suplemento sobre o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, as concentrações de nitrogênio amoniacal (N-NH3, o pH ruminal e o nitrogênio ureico no soro de bovinos recriados em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu no período seco. Foram utilizados cinco novilhos mestiços Nelore × Angus fistulados no rúmen, castrados, com peso médio inicial de 295 kg em um delineamento quadrado latino 5 × 5. Avaliaram-se dois suplementos isoproteicos, um com farelo de soja (FS e outro com farelo de algodão de alta energia, fornecidos em duas frequências: diariamente (7 vezes por semana e 3 vezes por semana (segundas, quartas e sextas-feiras; e mistura mineral (MM. A suplementação aumentou o consumo de PB, extrato etéreo (EE e carboidratos não-fibrosos (CNF, em kg/dia. O suplemento com farelo de algodão o consumo de extrato etéreo. Houve efeito positivo da suplementação 3 vezes por semana sobre os consumos de matéria seca total, de forragem, de matéria orgânica de forragem, carboidratos totais (CT e FDN. A suplementação reduziu a digestibilidade da FDN e aumentou a de PB. O suplemento com farelo de algodão reduziu a digestibilidade de FDN e carboidratos totais. A suplementação 3 vezes por semana não afetou a digestibilidade dos nutrientes nem o pH ruminal. O consumo de suplemento aumenta as concentrações de N-NH3, principalmente se realizado 3 vezes por semana. As concentrações de nitrogênio ureico no soro de bovinos em pastejo aumentam com o consumo de suplementos.The objective of this study was to evaluate the effects of protein sources and frequency of supplement offer on the intake and nutrient digestibility, on the concentrations of ammonia nitrogen (N-NH3, on rumen pH and on serum urea nitrogen concentrations in steers grazing pasture of Brachiaria brizantha cv. Marandu during the dry season. Five crossbred Zebu

  11. The mineral consumption and weight gain of grazing steers fed mineral supplements with different sodium contents and physical forms Consumo mineral e ganho de peso de garrotes mantidos em pastoreio recebendo suplementos minerais com diferentes teores de sódio e formas de apresentação

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    Enrico Lippi Ortolani

    1999-12-01

    , contendo os principais macro e microelementos essenciais, (A - 100% CS; B - 80% CS/20% MM; C - 60% CS/40% MM; D - 40% CS/ 60% MM; E - 20% CS/80% MM sobre o consumo de suplemento mineral e o ganho de peso, no período. No segundo experimento, os mesmos garrotes foram redistribuídos, ao acaso, em três grupos de 10 animais cada, para verificar a influência da oferta de suplemento mineral na forma solta, parcialmente empedrado ou totalmente empedrado, sobre o consumo deste alimento e sobre o ganho de peso, no período. No primeiro experimento, maior ingestão de suplemento foi detectada no grupo recebendo a fórmula D, seguida pelas fórmulas B e C; menor ingestão ocorreu nos garrotes que receberam o suplemento E. Com exceção deste último grupo, o suplemento mineral dos demais foi ingerido adequadamente para suprir o requerimento diário de sódio (6,3g/cabeça de um garrote de 350kg. Maior ganho de peso médio diário foi constatado em garrotes dos grupos D e C, comparados com os do grupo E. No segundo experimento, maior ingestão de suplemento ocorreu em garrotes que receberam mineral solto (60g/cabeça/dia, seguido pelos que ingeriram sal mineral parcialmente empedrado (45g/dia; o menor consumo foi constatado nos garrotes para os quais foram ofertados suplemento empedrado (27g/dia. O coeficiente de variação da ingestão do suplemento mineral, pelos garrotes, aumentou quanto maior foi o grau de empedramento do sal oferecido. Quanto maior foi a ingestão de suplemento mineral, ofertada aos garrotes no segundo experimento, maior foi o ganho de peso constatado. Os dados obtidos permitem concluir que garrotes em pastoreio devem receber suplementos minerais contendo 40% a 60% de cloreto de sódio nas suas fórmulas, e que os mesmos devem ser reabastecidos semanalmente, nos cochos, a fim de evitar o empedramento de seus conteúdos.

  12. Some epistemology ́s elements of Social Science by Karl PopperAlguns elementos da Epistemolgia da Ciências Sociais de Karl Popper

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Cesar Rodrigues Pereira

    2010-12-01

    Full Text Available This article discusses the main elements of the epistemology of human sciences of Karl Popper. It was organized as follows. First, we positioned ourselves in the Popper-Adorno controversy. Then weestablished the parameters of discussion, particularly in regards to the idea of “scientific explanation”. Some elements of Popper’s Theory of Knowledge are then analyzed. The final part discusses thescientific parameters of Social Sciences.Este artigo discute os principais elementos da epistemologia das ciências humanas de Karl Popper. Foi organizado como segue. Em primeiro lugar, nos posionamos sobre a  polêmica Popper-Adorno. Então, nós estabelecemos os parâmetros de discussão, nomeadamente no que respeita a idéia de "explicação científica". A seguir são analisados alguns elementos da Teoria do Conhecimento de Popper. A parte final discute os parâmetros científicos de Ciências Sociais

  13. Ethics in research with human beings: some issues about Psychology Ética em pesquisa com seres humanos: alguns tópicos sobre a psicologia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sílvia Helena Koller

    2008-04-01

    Full Text Available This paper examines some ethical issues in research with human beings, especially addressing the area of Psychology, such as the use of ethical codes; minimum risk; informed consent; debriefing; confidentiality; and ethical committees. It suggests ways for researchers to increase understanding and the proper use of the ethical codes, to guarantee their own protection, and to avoid abuses of power. Special attention is given to methodological issues related to ethics.Este artigo examina alguns aspectos éticos em pesquisa com seres humanos, especialmente endereçando a área da Psicologia, tais como o uso de resoluções éticas; risco mínimo; consentimento livre e esclarecido; decepção; confidencialidade e atuação de comitês de ética. Sugere caminhos aos pesquisadores para incrementar o entendimento e o uso apropriado de códigos de ética, para garantir sua própria proteção e evitar abuso de poder. Atenção especial é dada a assuntos metodológicos relacionados à ética.

  14. Efecto de un suplemento nutricional específico (Balnimax® en la cicatrización de úlceras de la extremidad inferior de etiología venosa y úlceras por presión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Verdú Soriano

    Full Text Available Objetivo: evaluar un suplemento nutricional específico, Balnimax® (ácido alfa-lipoico, L-arginina, L-metionina, complejo de vitamina B, vitamina E y selenio junto con la práctica clínica diaria en la cicatrización de las úlceras por presión y úlceras de etiología venosa. Material y método: se llevó a cabo un estudio multicéntrico, prospectivo, de medidas repetidas en un solo grupo y postautorización en pacientes con úlceras por presión y úlceras de etiología venosa sin signos clínicos de infección local, que fueron tratados durante 8 semanas. Las medidas se registraron al inicio y en las semanas 2, 4, 6 y 8. Los pacientes recibieron una cápsula oral dos veces al día, con las comidas. La medida de resultado principal fue el porcentaje de reducción en el tamaño de la herida. Además, se estudió la cicatrización completa. El tamaño de la muestra se determinó para comparar los resultados frente a un valor de referencia. Se requería un total de 127 pacientes para detectar una diferencia igual o superior al 15% en la reducción del área. Se asumió como porcentaje de reducción de referencia un 57%. Además, se estimó un 10% de pérdidas en el seguimiento. Resultados: Se incluyeron y finalizaron el estudio 112 pacientes con 133 heridas (un 16,0% tuvieron dos o más lesiones, con una media de edad de 74,2 ± 12,0 (mediana: 77, extremos: 35-94. Un 69,8% eran mujeres, la mayoría pacientes ambulatorios (98,4%. En un 9% se utilizaron moduladores de las proteasas y solo en un 27,2% se aplicó un vendaje compresivo multicapa. Un total de 58 (43,6% úlceras cicatrizaron durante el periodo del estudio. La evolución del tamaño de la herida y su porcentaje de reducción fueron estadísticamente significativos (p ≤ 0,001, disminuyendo a lo largo del tiempo. Hubo diferencias estadísticamente significativas entre los resultados del estudio y el valor de referencia (p ≤ 0,001. Conclusiones: a pesar de las posibles limitaciones

  15. Alguns argumentos contra o inatismo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edoardo Lombardi Vallauri

    2012-11-01

    Full Text Available Neste artigo as premissas fundamentais da visão inatista da capacidade lingüística humana são examinadas. Com base em diversos argumentos, o princípio da pobreza de estímulo é desafiado, assim como outros postulados da teoria que defende uma faculdade da linguagem específica. Argumentos que enfocam a plausibilidade de capacidades cognitivas gerais licenciarem o desenvolvimento lingüístico são apresentados.

  16. Determinação de alguns nutrientes e contaminantes e avaliação da distribuição de alguns elementos em amostras de soja transgênica e convencional, através do acoplamento de HPLC - ICP OES

    OpenAIRE

    Kalil Hussein Charanek

    2006-01-01

    O presente trabalho realizou uma investigação da composição total dos nutrientes e alguns contaminantes presentes em amostras de soja, transgênicas e convencionais, provenientes de diferentes regiões do Brasil. Observou-se com esse estudo que, levando em conta somente o teor total dos elementos, nada pode ser afirmado em relação à modificação genética. Porém, com estes resultados, pôde ser feita uma separação das amostras por região, indicando a utilidade do método no rastreamento e certifica...

  17. Francisco, Gilberto da Silva. Grafismos Gregos. Escrita e Figuração na Cerâmica Ática do Período Arcaico (século VII-VI a.C.. Revista do Museu de Arqueologia e Etnologia, Suplemento 6, São Paulo: Museu de Arqueologia e Etnologia da Universidade de São Pa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio Vergara Cerqueira

    2012-10-01

    Full Text Available Gilberto da Silva Francisco, arqueólogo formado pelo Museu de Arqueologia e Etnologia da USP, realizou uma importante dissertação de mestrado sobre a questão dos grafismos na cerâmica ática, atendo-se em especial ao estudo das assim conhecidas ânforas panatenaicas. Como reconhecimento dos méritos desta pesquisa, o trabalho foi contemplado com a sua publicação integral e revisada, sob a forma de um suplemento da revista oficial desta instituição, a Revista do Museu de Arqueologia e Etnologia da USP.

  18. Consumo de um suplemento alimentar por gestantes e nutrizes de uma unidade de saúde de Ribeirão Preto, SP (Brasil Consumption of a feeding supplement by expectant and nursing mothers at a Health Service in Ribeirão Preto, SP (Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Judith Costa

    1981-10-01

    Full Text Available Descreve-se como as gestantes e nutrizes de uma Unidade Estadual de Saúde que recebem o suplemento alimentar protéico "Gestal" o consomem, e se verifica se a quantidade ingerida é a recomendada pelo serviço.The way in which expectant and nursing mothers take the protein supplement "Gestal" prescribed for them by a S. Paulo State Health Service is described. Whether the quantity taken is the same as that prescribed is also investigated.

  19. Relação da ractopamina com componentes nutricionais e desempenho em suínos: um estudo meta-analítico Relationship among ractopamine, nutritional variables and performance in pigs: a meta-analytic study

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ines Andretta

    2011-01-01

    Full Text Available Uma meta-análise foi realizada para avaliar a associação da ractopamina com variáveis nutricionais e de desempenho em suínos. A base de dados contemplou 29 artigos publicados em periódicos nacionais e internacionais entre 1990 e 2007, totalizando 155 tratamentos e 3.786 suínos em terminação. A inclusão média de ractopamina foi de 15,3ppm (variação de 0 a 30ppm e a ingestão média diária de ractopamina foi 24,9mg (variação de 0 a 84mg. A inclusão de ractopamina nas dietas apresentou (P0,05 o consumo de ração, mas aumentou (PA meta-analysis was carried to evaluate the relationship of ractopamine with nutritional variables and performance in pigs. The database included 29 articles published in national and international journals from 1990 to 2007, totaling 155 treatments and 3,786 pigs. The average inclusion of ractopamine was 15.3ppm (ranged from 0 to 30ppm and the daily average intake of ractopamine was 24.9mg (ranging from 0 to 84mg. Inclusion of ractopamine in diets showed (P0.05 the feed intake, but increased (P<0.05 in 12% the feed efficiency, in 10% the weight gain and in 3.7% the final body weight. The concentrations of protein, lysine and energy in diets affected the animal response feeding with ractopamine. Increasing a unit in dietary lysine concentration resulted in increase of 341g in weight gain (ADG=0.687+0.341LIS, R²=0.71 and 1.3% in feeding efficiency (EF=2.14+1.34LIS; R²=0.62. Ractopamine improves pig performance, however, the interaction between additive and nutritional components must be considered in diets formulation.

  20. Estudos sobre a resistência ao jejum e aspectos nutricionais de Triatoma lecticularia (Stal, 1859 (Hemiptera, Reduviidae, Triatominae Studies on the resistance to fasting and nutritional aspects of Triatoma lecticularia (Stal, 1859 (Hemiptera, Reduviidae, Triatominae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Jurberg

    1989-09-01

    Full Text Available Foi feito um estudo sobre a resistência ao jejum em todas as fases evolutivas e pesagens em diferentes situações nutricionais de Triatoma lecticularia (alimentado; não alimentado; na morte após o jejum com temperatura e umidade registradas. Observou-se que os períodos de resistência das fases ninfais apresentaram médias (dias crescentes: 1º: 45,84; 2º: 61; 3º: 88,74; 4º: 123,47; 5º 162,30. Na fase adulta as médias foram aproximadas à do 3º estádio (para os machos 88,94 e para as fêmeas 83,66. O procedimento de pesagens permitiu registrar a quantidade de sangue ingerido, a perda de peso durante o jejum e o respectivo percentual em relação ao peso inicial. Esta espécie tem assinalada sua distribuição geográfica na região Neártica, onde tem sido encontrda infectada com Trypanosoma cruzi associada a Neotoma micropus Baird e Spermophilus variagatus (Erxeleben.The resistance to fasting of Triatoma lecticularia was studied in all phases of the life cycle and the insect weighed in different nutritional situations (fed, not fed, death after starvation. The temperature and humidity level were also recorded. The nymphal phases showed increasing resistance to fasting as demonstrated by the following averages (days 1st 45.84; 2nd 61; 3rd 88.74; 4th 123.44; 5th 162.30. Upon the adult phase, the averages were similar to those of the 3rd stage for the male insects 88.94 and for females 83.66. The weighing technique allowed for the measeurement of the quantity of blood ingested, the weight loss during the fast and the percentage weight lost as related to the initial weight. The species is found in the Neartic region where it has been found infected with Trypanosoma cruzi and is associated with the terrestial rodents Neotoma micropus Baird and Spermophilus variagatus (Erxelebem.

  1. Algunes qüestions clau de protecció de dades al núvol. Cap a una «regulació nebulosa»

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lorenzo Cotino Hueso

    2015-12-01

    Full Text Available S'aborden algunes deficiències de la vella i superada regulació nacional i europea de protecció de dades aplicable als serveis del núvol, així com acció d'institucions de protecció de dades per corregir-les. També s'analitza l'esperat reglament europeu de protecció de dades, entre altres aspectes, la seva tendència a reforçar les obligacions del prestador de serveis de núvol, com a «encarregat» de protecció de dades. Igualment s'estudien les exigències respecte del conjunt contractual i la subcontractació de serveis de núvol. L'ús del núvol freqüentment suposa una transferència internacional de dades; sobre això s'aborden vies de flexibilització de la necessitat d'autorització prèvia (a través de les clàusules contractuals tipus i binding corporate rules. Finalment, es valora el paper de la normativa tècnica privada sobre serveis de núvol (com les normes ISO o l’autoregulació del sector i la futura normativa tècnica que haurà d'aprovar o la Comissió Europea o cada Estat, segons com es reguli finalment en el futur reglament europeu. Aquesta coregulació per normativa tècnica pública o privada acaba conformant-se com una regulació més o menys nebulosa.

  2. Potencialidade antagonística detectada em alguns procariotas agentes de biocontrole de enfermidades de plantas Antagonistic potentiality in prokaryotic biocontrol agents for plant diseases

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victor Rafael Barra

    2008-06-01

    Full Text Available Ao longo de vários anos, no Laboratório de Bacteriologia de Plantas e Controle Biológico (LBPCB do Departamento de Fitopatologia da Universidade Federal de Viçosa têm-se, sistematicamente, isolado, de rizosfera, rizoplano e filoplano de plantas cultivadas de importância econômica, milhares de procariotas os quais são testados, um a um, como agentes de biocontrole de enfermidades. A grande maioria deles, como esperado, não exibe qualquer potencialidade como agente de biocontrole e é descartada. Alguns poucos são selecionados, através de demorados ensaios de biocontrole experimental tanto em casa de vegetação como em campo. Neste trabalho, mostra-se que muitos dos organismos em estudo, mesmo havendo sido selecionados, principalmente, por induzirem resistência sistêmica na planta alvo, expressam constitutivamente mecanismos de antagonismo microbiano que parecem fazer parte de seu perfil enquanto agentes de biocontrole.Along several years, at the Laboratory of Plant Bacteriology and Biological Control of the Department of Plant Pathology of the Federal University of Viçosa, thousands of prokaryote isolates have been obtained from the rhizosphere, rhizoplane and phylloplane of economically important plants. Every obtained isolate is tested as biocontrol agents. As expected, the majority does not show any biocontrol potentiality and is discarded. Few are selected through time-consuming experimental biocontrol trials in greenhouse and field. Even being selected mainly for their ability to induce resistance in target plants, many of them constitutively express mechanisms of antagonism against pathogens that seem to be part of their performance while biocontrol agents.

  3. Algunas notas sobre las dos convenciones dedicadas a las relaciones entre Italia y España: 1 Actos del Congreso "Relazioni di viaggi fra Italia e Spagna", Macerata, Università degli Studi, 15-17 diciembre, 1992; Suplemento a "Quaderni di Filologia e Ling

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pavao Tekavčić

    1999-12-01

    Full Text Available El importante periódico maceratense publica en dos números-suplemento los Actos de los dos Congresos ya citados arriba, organizados en el Ateneo maceratense y ambos sobre el tema de las relaciones establecidas entre los dos grandes países neolatinos. En primer Iugar diremos que en los números regulares del mismo periódico predominan temas italianos e hispanistas mientras los otros idiomas (francés, occitano, catalán, portugués se encuentran en una clara minoría, o completamente ausentes (como el caso del rumano. En cuanto a los temas tratados, destacan los literarios, filológicos y los relacionados con el arte, siendo los lingüísticos bastante raros. A continuación presentaremos brevemente los dos suplementos, esperando que susciten el interés de los lectores de "Verba Hispanica". Hemos intentado concentrarnos sobre las contribuciones lingüísticas y/o filológicas, citando de los otros tan sólo los autores y los titulos (con algún breve comentario cuando hemos estimado conveniente.

  4. Níveis de suplemento à base de fubá de milho para novilhos Nelore terminados a pasto na seca: desempenho, características de carcaça e avaliação do pasto Levels of corn meal based supplement in Nellore steers finished on pasture in the dry season: performance, carcass characteristics and pasture evaluation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Eduardo Sverzut Baroni

    2010-01-01

    Full Text Available Objetivou-se com este trabalho avaliar a disponibilidade dos componentes da pastagem, o ganho de peso e as características de carcaça de novilhos Nelore recebendo suplemento na fase de terminação durante o período seco. O experimento foi realizado em pastagem de capim-braquiária (Brachiaria brizantha, cv. Marandu, em seis piquetes de 9 hectares. Utilizaram-se 48 novilhos com 30 meses e peso inicial de 412 ± 16 kg, distribuídos ao acaso em seis lotes de oito animais. Cada lote foi alojado em um piquete e pesado no início e a cada 21 dias, durante 84 dias. Os suplementos foram fornecidos nos níveis de 0,25; 0,5; 1,0; 2,0; e 4,0 kg/animal.dia em comparação a um suplemento controle, com apenas mistura mineral. Os suplementos, à exceção do controle, apresentaram níveis variáveis de proteína bruta (87,4 a 25,0% da matéria seca e 25:25:50, 15:15:70, 10:10:80, 5:5:90 e 2,5:2,5:95 para 0,25; 0,5; 1,0; 2,0; e 4,0 kg/animal.dia, respectivamente, uma vez que a ureia foi usada como controladora do consumo de suplemento. O delineamento foi inteiramente casualizado e os níveis de suplementação foram avaliados por análise de regressão. A proporção de colmo e folha seca aumentou no decorrer dos períodos experimentais, caracterizando déficit hídrico da estação seca. Houve efeito linear crescente dos níveis de suplemento sobre o peso vivo final, o ganho de peso médio diário e o ganho médio por período, tanto em relação ao consumo de suplemento quanto em relação ao consumo de proteína bruta e nutrientes digestíveis totais. Os níveis de suplemento têm efeito linear crescente sobre o peso de carcaça e a espessura de gordura subcutânea e efeito quadrático sobre o rendimento de carcaça.The objective of this study was to evaluate the availability of pasture components, average daily gain and carcass characteristics of Nellore steers receiving supplements in the finishing phase during the dry season. The experiment was

  5. Desenvolvimento de núcleos de Apis mellifera alimentados com suplemento aminoácido vitamínico, Promotor L® Development of nuclei Apis mellifera fed with the vitaminic amino acid supplement Promotor L®

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guido Laércio Castagnino

    2006-04-01

    Full Text Available Estudou-se o desenvolvimento na área de cria de 14 núcleos com quatro favos a partir da divisão de nove colméias de abelhas Apis mellifera africanizada, distribuídos em dois tratamentos: TPL - núcleos alimentados com açúcar invertido + 3,5ml do suplemento de aminoácido vitamínico (Promotor L®, composto por seis núcleos e o TAI - núcleos alimentados com açúcar invertido, composto por oito núcleos. Os núcleos foram alimentados semanalmente em alimentadores individuais tipo bandeja, e as avaliações realizadas em quatro períodos, totalizando 74 dias Os tratamentos não apresentaram diferença significativa, sendo que, numericamente, o TPL apresentou área de cria inferior ao TAI (233,63 vs. 273,02cm², respectivamente. Quanto aos períodos o quarto período foi superior (PThe development in the area of creates was studied of 14 nuclei with four mass off cells from the division of nine beehives of africanized Apis mellifera honeybees, distributed in two treatments: TPL - nuclei fed with inverted sugar + 3.5ml of the vitaminic amino acid supplement (Promotor L®, composition for six nuclei and TAI - nuclei fed with composed inverted sugar for eight nuclei. The nuclei had been fed weekly in individual feeder's type tray, and the evaluations carried through in four periods, totalizing 74 days. The treatments had not presented significant difference, being that, number the TPL presented area of creates inferior to TAI (233.63 versus. 273.02cm², respectively. How much to the periods the four was superior (P<0.05 to the first and as second, being that the third did not present significant difference (P<0.05 in relation to the others. The use of the TAI was economically more favorable in relation to the TPL in R$0.21 in relation to the cost for production of 1kg of food.

  6. Efecto de la concentración de linóculo y la melaza como suplemento de la vinaza de destilería para la producción de biomasa de Candida utilis nativa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lady Cajo

    2011-01-01

    Full Text Available La vinaza es un residuo de las destilerías de alcohol, rico en materia orgánica y sales minerales, cuyo aprovechamiento está limitado y finalmente es vertido al alcantarillado, ocasionando contaminación, no obstante, puede constituir un sustrato par a la producción de biomasa de levaduras, utilizadas en la alimentación animal. En la presente investigación se determinó el efecto de la concentración del inóculo y la melaza como suplemento de la vinaza, para la producción de biomasa de Candida utilis nativa. Las levaduras se aislaron de panca de Zea mays L. “maíz” en agar Sabouraud glucosado, identificando el 40.23 % como C. utilis. Luego, se cultivaron en vinaza con 30 g/L de melaza, a 28 ºC, durante 24 horas, se pesó la biomasa y se seleccionó C. utilis MKJ12, debido a que alcanzó el mayor valor de 7.667 g/L. Esta levadura en concentraciones de 25, 50 y 75 mL/L de inóculo se cultivó en biorreactores tipo tanque, en lote discontinuo, conteniendo 300 mL de vinaza con 10, 30, y 50 g/L de melaza, con flujo de aire descendente (1vvm, y una incubación a 28 ºC, durante 20 horas. Con 50 mL/L de inóculo y 50 g/L de melaza se determinó el menor tiempo de generación (2.88 h y los mayores valores en el número de generaciones (6.95, tasa específica de crecimien to (0.35 h - 1 , peso de biomasa (11.78 g/L y proteína (40.15 %. Se demostró la factibilidad de la producción de biomasa de C. utilis con 5 mL/L de inóculo en vinaza suplementada con melaza.

  7. Avaliação de prescrição de suplementos de flúor pré-natal em Curitiba e região metropolitana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Losso Estela M.

    2001-01-01

    Full Text Available Objetivo: avaliar a prescrição de suplementos de flúor durante o pré-natal por ginecologistas e obstetras na cidade de Curitiba e região metropolitana. Métodos: foram enviados questionários a 223 médicos especialistas em ginecologia e obstetrícia. As perguntas abordavam a prescrição ou não de flúor a gestantes, tempo de formado e local de trabalho, entre outros parâmetros. Para análise estatística empregou-se o teste t de Student, análise de variância (ANOVA, teste do chi² ou teste exato de Fisher. Resultados: foram devolvidos 137 questionários, correspondendo a 30% (137/441 dos profissionais da área de atuação e a 61,4% (137/223 dos questionários enviados. O flúor pré-natal é prescrito por 47,5% dos profissionais, dos quais 60% prescrevem porque acreditam em uma formação dentária melhor e na prevenção de cárie dos filhos. Os profissionais que não prescrevem possuem menor tempo de formado (t=2,27; p<0,05, sendo que os que trabalham exclusivamente no serviço público prescrevem menos do que os do setor privado (teste de Fisher, p<0,05. Conclusão: é grande o número de profissionais ginecologistas-obstetras que prescrevem flúor no pré-natal, apesar de os estudos recentes não indicarem qualquer vantagem para a criança. Portanto, existe a necessidade de uma maior divulgação da abordagem do mecanismo de ação, indicação e uso clínico do flúor para estes profissionais.

  8. Teores de ácidos graxos trans de alguns alimentos consumidos no Rio de Janeiro Trans fatty acids of some foods consumed in Rio de Janeiro, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vera Lúcia Chiara

    2003-06-01

    Full Text Available Desconhecem-se os teores de ácidos graxos trans em diversos alimentos. Este estudo analisou os teores de ácidos graxos trans, saturados, monoinsaturados e poliinsaturados em batatas fritas, biscoitos e sorvetes. As batatas fritas foram dos tipos chips e de duas redes de fast food, os sorvetes, de duas marcas comerciais e de duas lojas de fast food, e os biscoitos, de marcas diferentes. As amostras de batatas chips e de biscoitos pertenciam a lotes distintos e foram adquiridas em supermercados da região. Analisaram-se seis amostras por produto, através de cromatografia gasosa. O valor médio dos ácidos trans de batatas fritas de redes de fast food foi de 4,74g/100g, enquanto em batatas chips estes ácidos graxos não foram detectados. Nos sorvetes os valores variaram de 0,041g a 1,41g e em biscoitos, de 2,81g a 5,60g. Biscoitos tipo cream cracker apresentaram teores de ácidos graxos trans mais altos e de insaturados mais baixos. Concluiu-se que alguns produtos apresentaram, em 100g, teores de ácidos graxos trans superiores aos recomendados para ingestão total diária em diversos países.The content of trans fatty acids in most consumed foods in Brazil is unknown. This study assessed trans saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acids in samples of fried potatoes, cookies and ice cream. The analysis included: potato chips and fried potatoes from two popular fast food restaurants, ice cream of two different trademarks and from two fast food restaurants, and cookies of different trademarks. The samples of potato chips and cookies were acquired in different supermarkets in the city of Rio de Janeiro, and distinct manufacture dates were chosen. Six samples of each product were analyzed through gas chromatography. The average trans fatty acids content in fried potatoes from fast food restaurants was 4.74g/100g; in ice cream the values varied from 0.041g to 1.41g; and in cookies the values varied from 2.81g to 5.60g. No trans fatty

  9. Hipertensão arterial e sua correlação com alguns fatores de risco em cidade brasileira de pequeno porte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flávia Miquetichuc Nogueira Nascente

    2010-10-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: A hipertensão arterial (HA é um problema de saúde que atinge um grande número de hipertensos não diagnosticados ou não tratados adequadamente e que possui um alto índice de abandono ao tratamento. OBJETIVO: Estimar a prevalência da HA e sua correlação com alguns fatores de risco cardiovasculares na população adulta de Firminópolis-GO. MÉTODOS: Estudo descritivo, observacional e transversal com base populacional, amostra aleatória simples (> 18 anos: questionários padronizados com medidas de pressão arterial (critério de HA > 140 x 90 mmHg, peso, altura, índice de massa corporal (IMC e circunferência da cintura (CC. Dados armazenados (Microsoft Acess e analisados pelo Epi-info. RESULTADOS: Investigados 1.168 indivíduos, com predomínio de mulheres. Sexo feminino - 63,2% com média de idade entre 43,2 ± 14,9 anos. Prevalência de sobrepeso em 33,7% e obesidade em 16,0% dos indivíduos. Prevalência de CC alterada em 51,8% e de tabagismo em 23,2%. Sedentarismo no trabalho e no lazer presente em 67,6% e em 64,8% dos indivíduos, respectivamente, com proporção maior entre as mulheres. Etilismo em 33,3% da amostra. A prevalência de HA foi de 32,7%, em maior número entre os homens (35,8% do que entre as mulheres (30,9%. Encontrada correlação positiva da HA com IMC, CC e faixa etária. Correlação negativa de HA e escolaridade, com 18,2% de hipertensos com nove anos ou mais de estudo. CONCLUSÃO: Encontrada alta prevalência de HA, excesso de peso e CC. O sexo feminino representou fator de proteção para o risco de HA. Encontradas correlação positiva da HA com IMC, CC, e faixa etária e correlação negativa com escolaridade.

  10. Estudos sôbre os Órgãos Odoríferos de alguns Hesperidae Brasileiros: 2° parte: estudos histológicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rudolf Barth

    1954-06-01

    Full Text Available São descritas as células glandulares das apófises do metatórax dos machos de alguns hesperidae. As apófises glândulas odoríferas já descritas morfològicamente na primeira parte dêste trabalho. Os orgãos compõem-se de elementos glandulares independentes e unicelulares cuja secreção é excretada de cada célula por uma escama odorifera e evaporada pela superfície da mesma. Os principais componentes das células glandulares são: a corpo plasmático ativo que apresenta alterações citológicas típicas para as fases de repouso e de secreção, com zona basal de ergastoplasma e uma zona condutora incluindo um reservatório de secreção; b o núcleo apresenta um aumento da superfície bem como, certas alterações durante as fazes de secreção, condicionadas pelas trocas entre núcleo e protoplasma; c aparelho condutor de natureza quitinosa formado em tôdas as espécies pela inserção da escama. A respeito do aparelho condutor são descritos dois tipos de células glandulares: 1 - Células grandes com um canal muito prolongado que a atravessa em toda extensão; 2 - Células pequenas com canal condutor curto percorrendo sómente a parte apical da mesma. Ele ocupa uma posição simétrica ou assimétrica. O primeiro tipo encontra-se em espécies possuindo sómente êste aparelho como único órgão odorífero. O segundo tipo aparece em formas que têm, além das glândulas nas apófises, mais uma dobra costal também considerada como aparelho odorífero.

  11. ESTUDOS NUTRICIONAIS COM ARROZ (Oryza sativa, L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo LAM-SÁNCHEZ

    2009-07-01

    Full Text Available

    RESUMO: Estudos com arroz (Oryza sativa, L. foram realizados a fim de determinar a variabilidade do teor de proteína em coleções de cultivares e a possibilidade de utilizar as camadas periféricas do grão na alimentação humana. Foram analisadas 626 linhagens e cultivares de arroz que mostraram uma variação quanto ao teor de proteína de 4.00 a 14.31 g/100 g de amostra. Para se extrair as camadas periféricas do grão, foi desenvolvida uma máquina experimental, que removia as camadas superficiais dos grãos de arroz integral (inteiros somente com a casca removida. Verificou-se que a quantidade de proteína do grão diminui de fora para dentro. O resíduo, que era constituído de grande parte de restos de endosperma com um teor protéico menor mas incluía o embrião, que é a primeira estrutura a se deslocar de grão no beneficiamento e contém proteínas, vitaminas, sais minerais e lípides, tinha um bom valor nutritivo. Desenvolveu-se também uma fórmula para alimentação infantil a partir da mistura de leite de vaca com arroz, com composição semelhante à do leite materno, a ser utilizada sob a forma de bebida ou mingau. Formulações com 40%-20% arroz + 60%-80% leite de vaca proporcionaram valores de Coeficiente de Eficiência Protéica (2,39 e 2,38, respectivamente que não diferiam estatisticamente do valor de 2,43 obtido na fórmula com 100% de leite de vaca. Seus preços foram 59% e 65% do obtido para o leite de vaca integral. PALAVRAS-CHAVE: Arroz; qualidade do grão; proteína; camadas periféricas; misturas arroz-leite; nutrição humana.

  12. Importância epidemiológica de alguns animais silvestres na esquistossomose mansônica Epidemiologic importance of some wild rodents in the schistosomiasis mansoni

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Urara Kawazoe

    1983-10-01

    Full Text Available Com o intuito de averiguar a importância de alguns roedores como possíveis reservatórios do S. mansoni, na ausência do homem parasitado, foi realizada pesquisa, visando contribuir para o esclarecimento de aspectos ligados à cadeia epidemiológica da esquistossomose, bem como conhecer alguns parâmetros da biologia de certos roedores, em seu habitat semi-natural. O experimento foi realizado num viveiro de 952 m², no município de Taubaté, São Paulo (Brasil, numa área endêmica de esquistossomose mansônica humana, e teve a duração de três anos e seis meses (agosto de 1973 a dezembro de 1976. Foram utilizados como hospedeiros definitivos, Holochilus brasiliensis leucogaster, Zygodontomys lasiurus, Oryzomys nigripes eliurus e Cavia aperea aperea; como hospeideiro intermediário, Biomphalaria tenagophila e posteriormente B. glabrata. Entre agosto de 1973 e janeiro de 1976, não houve encontro de B. tenagophila eliminando cercárias de S. mansoni; não se verificou, também, infecção natural de roedores. Em agosto de 1975, houve introdução acidental de desovas da B. glabrata, cujos adultos, em 1976, apresentaram infecção por S. mansoni em três ocasiões, com índices de 2,0; 1,6 e 0,8%. No mesmo ano de 1976, dois Holochilus, nascidos no Viveiro, eliminaram ovos viáveis de S. mansoni. Foi possível obter dados de 41 H. b. leucogaster, 28 introduzidos e 14 nascidos no local. O exemplar que sobreviveu mais tempo completou 346 dias. Os animais nascidos no Viveiro e capturados pela primeira vez pesavam, em média, 20 a 50 g. Notou-se que o peso corporal aumentou com o tempo e parece não estacionar até a morte do animal. Z. lasiurus e C. a aperea não procriaram e nem adquiriram infecção ao S. mansoni. O. n. eliurus, procriou e permaneceu vivo, em média, menos de 100 dias; não foi observada eliminação de ovos do parasita. É pouco provável que H. b. leucogaster e B. tenagophila mantenham o ciclo da esquistossomose na aus

  13. Crescimento e esporulação de Bipolaris euphorbiae cultivado sob diferentes condições nutricionais Growth and sporulation of Bipolaris euphorbiae cultivated under different nutritional conditions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mara Cristina Penariol

    2008-10-01

    Full Text Available Apesar de ser considerado um potencial bioagente de controle do amendoim-bravo (Euphorbia heterophylla L. em cultivos de soja no Brasil, pouco se conhece sobre as características nutricionais do fungo Bipolaris euphorbiae Muchovej & Carvalho. O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes fontes de carbono (glicose, amido, sacarose, lactose e maltose, de nitrogênio (nitrato de sódio, nitrato de amônio, sulfato de amônio, fosfato de amônio dibásico, cloreto de amônio, de fósforo (fosfato de potássio monobásico, fosfato de potássio bibásico, fosfato de cálcio, fosfato de sódio, ácido fosfórico, fosfato de amônio e a suplementação do meio de cultivo com fontes orgânicas de macro e micronutrientes, para o crescimento e a esporulação de B. euphorbiae. O amido proporcionou o maior crescimento, sendo também considerada a fonte de carbono mais favorável para a esporulação. O melhor crescimento e esporulação de B. euphorbiae foram obtidos usando o nitrato de sódio como fonte de nitrogênio e fosfato de potássio monobásico e fosfato de cálcio como fonte de fósforo, embora as demais fontes de fósforo analisadas, exceto o ácido fosfórico, tenham igualmente favorecido a esporulação. A suplementação do meio de cultivo com peptona e extrato de levedura resultou em melhor crescimento e esporulação do fungo e a adição de vitaminas favoreceu a produção de conídios.Bipolaris euphorbiae Muchovej & Carvalho is considered a potential bioagent for control of selvage peanuts (Euphorbia heterophylla L. on soybean crops in Brazil. However, little is known about the nutritional characteristics of this fungus. The main objective of this research was to evaluate different sources of carbon (glucose, starch, sucrose, lactose and maltose, of nitrogen (sodium nitrate, ammonium nitrate, ammonium sulphate, bi-basic ammonium phosphate, ammonium chloride, of phosphorus (monobasic potassium phosphate, bi-basic potassium phosphate

  14. Conseqüências nutricionais das alterações metabólicas dos macronutrientes na doença hepática crônica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MAIO Regiane

    2000-01-01

    Full Text Available A doença hepática crônica cursa, freqüentemente, com anormalidades metabólicas de macronutrientes que propiciam o desenvolvimento ou agravamento da desnutrição protéico-energética. O papel central do fígado no metabolismo dos substratos energéticos e de proteínas e aminoácidos é revisto, de modo relacionado à desnutrição protéico-energética, em pacientes com hepatopatia crônica. Aceita-se que a redução da ingestão dietética seja um dos principais componentes etiológicos da desnutrição, particularmente em pacientes alcoolistas. Acresce-se a iatrogenia pela indicação de dietas restritas e jejum prolongado aos pacientes hospitalizados. Como fatores agravantes, há má absorção intestinal de gorduras e o hipermetabolismo associado ao alcoolismo agudo. Hipoglicemia, resistência insulínica, esteatose e hipertrigliceridemia constituem achados comuns, assim como níveis elevados de alguns aminoácidos com conseqüências neurológicas. O entendimento desses mecanismos fisiopatológicos permite a intervenção nutricional apropriada reduzindo a morbidade e mortalidade desses pacientes.

  15. Exigências nutricionais em macronutrientes minerais (Ca, P, Mg, Na e K para novilhos de diferentes grupos genéticos Macrominerals (Ca, P, Mg, Na, and K requirements for young bulls from different genetic groups

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando de Paula Leonel

    2006-04-01

    Full Text Available Determinaram-se as exigências em macronutrientes minerais (Ca, P, Mg, Na e K utilizando-se 44 novilhos não-castrados, pertencentes a quatro grupos genéticos (Nelore; F1 Nelore x Aberdeen-Angus; F1 Nelore x Pardo-Suíço e F1 Nelore x Simental, com média de 10 e 11 meses de idade e peso vivo inicial de 362 ± 35 kg. A ração experimental foi composta de feno de capim-braquiária (Brachiaria decumbens, Stapf., farelo de soja, milho (grão moído, melaço em pó e suplementos de macro e micronutrientes inorgânicos. As exigências líquidas para ganho de peso, em cada macronutriente, foram obtidas por meio da derivada primeira de suas respectivas equações, estimadas a partir de regressão não-linear do conteúdo do nutriente (Ca, P, Mg, Na e K, em função do peso de corpo vazio do animal. Para conversão do peso vivo em peso de corpo vazio, utilizou-se a equação obtida a partir da regressão do peso corporal vazio dos animais experimentais em função de seus pesos imediatamente antes do abate. As exigências de mantença foram estimadas de acordo com as recomendações do NRC e ARC e os coeficientes de absorção adotados para os cinco macronutrientes foram aqueles propostos pelo ARC. O teste de identidade de modelos indicou não haver diferenças entre as equações de regressão para os minerais entre os quatro grupos genéticos estudados. Não foram verificadas, pela análise de variância, diferenças entre as exigências de macrominerais entre os diferentes grupos genéticos.The objective of this trial was to determine the macrominerals requirements (Ca, P, Mg, Na, and K for young bulls from different genetic groups. Forty-four young bulls from the following genetic groups were used: Nellore, F1 Nellore x Aberdeen-Angus, F1 Nellore x Brown Swiss, and F1 Nellore x Simmental. Animals averaged 362 ± 35 kg of initial body weight and between 10 to 11 months of age. Diet contained signal grass hay (Brachiaria decumbens, Stapf., soybean

  16. Estudo químico de alguns pontos do solo superficial do aterro controlado do Botuquara / Chemestry study of some points of soil surface the Botuquara controlled garbage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniele Nascimento

    2012-04-01

    Full Text Available ResumoAtualmente, a produção e armazenamento de resíduos sólidos urbanos (RSU, têm gerado uma gama de discussões acerca de aspectos ligados à veiculação de doenças e danos ambientais, principalmente, se sua disposição for realizada de maneira inadequada, pois isto pode acarretar a infiltração do lixiviado no solo, causando a sua contaminação e, possivelmente, do lençol freático e cursos d’água. Na cidade de Ponta Grossa (PR, a coleta dos RSU teve início em 1969 e a disposição final desses resíduos era em um lixão, que foi transformado em aterro controlado no ano de 2001. Este estudo tem por objetivo, avaliar as características de alguns pontos da camada superficial do solo localizado na base do agora aterro controlado do Botuquara, para verificar possíveis tendências à contaminação da área. Foram determinados pH, carbono orgânico, matéria orgânica, nitrogênio total, relação C:N, capacidade de troca catiônica, saturação de bases e teores de areia, argila e silte, além da verificação das concentrações de Ag, Cr, Cd, Cu Fe, Mn, Ni, Pb e Zn na forma de metais biodisponíveis e pseudototais. Os resultados mostraram que o solo apresenta altas concentrações de Cr e Pb biodisponíveis e Pb, Cu e Ag pseudototais. Já a saturação dos colóides, indica que o solo atingiu sua capacidade máxima de retenção.AbstractCurrently, the production and storage of urban solid residues (USR have generated a discussion range about aspects close to the diseases propagation and environment damage especially in the boundaries in which it is done improperly. Since, this may lead to the leached into the soil, causing its contamination as well as the groundwater contamination going deep in the groundwater. In Ponta Grossa, a city in the state of Paraná the final disposition place of the USR started out in 1969 and the final disposition of such waste was in a big dump, which become into a controlled landfill in 2001. The

  17. Libro de Lectura Suplemento (Reading Book Supplement).

    Science.gov (United States)

    Saavedra, Frances

    This is the fourth in a series of four reading books written in Spanish and designed for use in elementary bilingual education programs. The reader contains five stories. Four of them concern the adventures of various animals; the last concerns a wedding. Each story is followed by a list of new vocabulary and the reader is illustrated with…

  18. MICROMINERAL-VITAMIN SUPPLEMENT, INGARNIC PHOSPHORUS REDUCTION AND PHYTASE ADDITION IN FINISHING RATIONS FOR SWINE RETIRADA DO SUPLEMENTO MICROMINERAL-VITAMÍNICO, REDUÇÃO DE FÓSFORO INORGÂNICO E ADIÇÃO DE FITASE EM RAÇÕES DE SUÍNOS NA FASE DE TERMINAÇÃO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Suelson Pereira dos Santos

    2008-10-01

    Full Text Available The experiment aimed to evaluate the effect of mineral-vitamin supplement withdrawal associated to inorganic phosphorus and phytase addition on swine performance and carcass characteristics in finishing phase.

    48 hybrid swine females with initial average weight of 66,34 kg and final average weight of 106,14 kg were housed in 24 stalls for 38 days and allotted to a completely randomized experimental design with six treatments (T1 – basal feed; T2 – basal feed without mineral vitamin supplement; T3 – basal feed without mineral vitamin supplement with phytase; T4 – basal feed without mineral vitamin supplement less1/3 of inorganic phosphorus with phytase; T5 - basal feed without mineral vitamin supplement less 2/3 of inorganic phosphorus with phytase and T6 – basal feed without mineral vitamin supplement and inorganic phosphorus with phytase with four replications of two animals each. Daily weight gain, total average weight gain and feed:gain ratio were determined and carcass characteristics were evaluated: loin eye area, backfat depth, carcass length, carcass weight and carcass yield. Although reduction in inorganic phosphorus levels or phytase addition had no influence in carcass characteristics (P>0,05, there was significant effect in performance (P<0,05, resulting in less average feed intake, weight gain and feed:gain ratio. Likewise, reduction in inorganic phosphorus levels or phytase addition under the conditions of this trial did not improve economic efficiency when compared to basal feed.

    KEY WORDS: Finishing phase pig, phosphorus, phytase.

    Para avaliar o efeito da retirada do suplemento micromineral-vitamínico associada à redução dos níveis de fósforo inorgânico e adição de fitase em rações, sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos na fase de terminação, realizou-se um experimento na Escola de Veterin

  19. Incorporação de uréia encapsulada em suplementos protéicos fornecidos para novilhos alimentados com feno de baixa qualidade Incorporation of coated urea in protein supplements supplied to steers fed with low quality hay

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Bohrer de Azevedo

    2008-08-01

    Full Text Available Foi realizado um experimento com o objetivo de verificar o efeito da suplementação com uréia encapsulada ou normal sobre a utilização de volumoso de baixa qualidade em novilhos. Os tratamentos foram: Feno + sal mineralizado; Feno + suplemento protéico com uréia comum; Feno + suplemento protéico com uréia encapsulada fórmula 1; Feno + suplemento protéico com uréia encapsulada fórmula 2. O volumoso utilizado foi feno de Tifton (Cynodon dactylon L. de baixa qualidade (PB: 4,62%, FDN: 83,46%. Foram realizadas medidas de digestibilidade, consumo e cinética digestiva. A relação entre o consumo de proteína degradável no rúmen e o consumo de matéria orgânica digestível foi maior (P0,05, ao comparar suplementados ou não suplementados com PDR, e da mesma forma ao comparar fontes de nitrogênio não-protéico. A suplementação de proteína degradável no rúmen não foi efetiva em alterar os parâmetros estudados, assim como as fontes de uréia encapsulada mostraram respostas semelhantes à uréia comum.A trial was accomplished with the objective to verify the effect of the coated or common urea supplementation on the utilization of low quality hay in steers. The treatments were: hay + mineral supplement; hay + protein supplement with common urea; hay + protein supplement with coated urea formula 1; hay + protein supplement with coated urea formula 2. Tifton (Cynodon dactylon L. hay of low quality (CP: 4.62%, NDF: 83.46% was used. The measures were: digestibility, intake and digestive kinetics. The relation between degradable intake protein and digestible organic mater intake was highest (P0.05 when compared the supplemented or not supplemented diets with DIP and in the same way, when compared the non-protein nitrogen sources. The ruminal degradable protein supplementation was not effective for modifying the studied parameters, as well as, the coated urea sources showed to be similar to the common urea.

  20. Breves anotações sobre a carnavalização e alguns de seus disfarces em dois filmes latinoamericanos: Como água para chocolate e Carlota Joaquina

    OpenAIRE

    Eduardo Peñuela Cañizal

    2005-01-01

    The author of this article sets out to examine, as an inventive process, some characteristic ways of camavalisation that have take shape in two Latin American films. He explores also the desire that involves the constmctions of images and visual narrative. O autor deste artigo analisa, enquanto processos criativos, alguns dos modos característicos da camavalização que se estruturam no espaço de dois textos fílmicos e explora também o papel que o desejo desempenha na formação das imagens co...

  1. Cambio de peso vivo de caprinos en agostadero y consumo voluntario del suplemento semilla de jamaica (hibiscus saddariffa - Change weight live of kids in tropical forest and voluntary intake of the supplement jamaica seed (hibiscus saddariffa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olivares Pérez, Jaime: nick: olivaares

    2006-08-01

    Full Text Available El estudio se realizo en el 2004, en la época de estiaje en el trópico seco de Guerrero, México, el objetivo fue evaluar el cambio de peso en caprinos suplementados con semilla entera de Jamaica bajo pastoreo en agostadero. El experimento fue un diseño completamente al azar, se utilizaron 18 caprinos machos híbridos Pelibuey con Nubia, distribuidos en dos grupos, un testigo y un experimental a los que se les aplicaron los tratamientos T1= pastoreo en agostadero y T2= pastoreo en agostadero mas semilla entera de Jamaica a libre acceso por media hora previa al pastoreo. Las variables de estudio fueron el cambio de peso vivo y el consumo voluntario de semilla de Jamaica. A los datos que registro la variable cambio de peso vivo, se les aplico un análisis de varianza y la prueba de Tukey para comparación de medias entre grupos (Steel y Torrie, 1988. El grupo de animales experimentales presentaron en promedio, una mayor ganancia de peso total y diario por animal (P<0.05 con 1.44ª kg y 0.024ª kg respectivamente y la menor ganancia fue para el grupo de animales testigo con 0.27b kg y 0.004b kg respectivamente para ganancia de peso total y diario por animal. El consumo voluntario de semilla entera de jamaica fue en promedio de 0.116 kg MS por animal por día. Se concluye que la semilla de jamaica representa un recurso nutritivo empleado como suplemento para el ganado caprino bajo pastoreo en agostadero en época de estiaje en ambientes tropicales. The study one carries out in the 2004, in the low water time in the tropic of Guerrero, Mexico, the objective was to evaluate the change of weight in kids suplementation with whole seed of Jamaica under in tropical forest shepherding. The experiment was a complete randomized design, 18 male hybrid kids Pelibuey with Nubia, distributed in two groups, a witness and an experimental one to those that were applied the treatments T1 = shepherding in agostadero and T2 = shepherding in agostadero but whole

  2. Cambio de peso vivo de caprinos en agostadero y consumo voluntario del suplemento semilla de jamaica (hibiscus saddariffa (Change weight live of kids in tropical forest and voluntary intake of the supplement jamaica seed (hibiscus saddariffa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olivares Pérez, Jaime: nick: olivaares

    2006-03-01

    Full Text Available Resumen El estudio se realizo en el 2004, en la época de estiaje en el trópico seco de Guerrero, México, el objetivo fue evaluar el cambio de peso en caprinos suplementados con semilla entera de Jamaica bajo pastoreo en agostadero. El experimento fue un diseño completamente al azar, se utilizaron 18 caprinos machos híbridos Pelibuey con Nubia, distribuidos en dos grupos, un testigo y un experimental a los que se les aplicaron los tratamientos T1= pastoreo en agostadero y T2= pastoreo en agostadero mas semilla entera de Jamaica a libre acceso por media hora previa al pastoreo. Las variables de estudio fueron el cambio de peso vivo y el consumo voluntario de semilla de Jamaica. A los datos que registro la variable cambio de peso vivo, se les aplico un análisis de varianza y la prueba de Tukey para comparación de medias entre grupos (Steel y Torrie, 1988. El grupo de animales experimentales presentaron en promedio, una mayor ganancia de peso total y diario por animal (P<0.05 con 1.44ª kg y 0.024ª kg respectivamente y la menor ganancia fue para el grupo de animales testigo con 0.27b kg y 0.004b kg respectivamente para ganancia de peso total y diario por animal. El consumo voluntario de semilla entera de jamaica fue en promedio de 0.116 kg MS por animal por día. Se concluye que la semilla de jamaica representa un recurso nutritivo empleado como suplemento para el ganado caprino bajo pastoreo en agostadero en época de estiaje en ambientes tropicales. The study one carries out in the 2004, in the low water time in the tropic of Guerrero, Mexico, the objective was to evaluate the change of weight in kids suplementation with whole seed of Jamaica under in tropical forest shepherding. The experiment was a complete randomized design, 18 male hybrid kids Pelibuey with Nubia, distributed in two groups, a witness and an experimental one to those that were applied the treatments T1 = shepherding in agostadero and T2 = shepherding in agostadero but

  3. Suplementos energéticos para recria de novilhas de corte em pastagens anuais: análise econômica Energy supplements for beef heifers rearing at annual pastures: economic analysis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Davi Teixeira dos Santos

    2004-12-01

    Full Text Available Foi realizada uma avaliação econômica de dois experimentos com sistemas intensivos de alimentação para recria de novilhas de corte desmamadas aos 60-90 dias. No experimento 1, as novilhas permaneceram em pastagem de milheto, exclusivamente sob pastejo (PAST1; suplementadas com grão de milho moído (PAST1/M ou suplementadas com polpa cítrica peletizada e moída (PAST1/P. No experimento 2, foram mantidas em pastagem de aveia preta e azevém, sem suplementação (PAST2; suplementadas com grão de milho moído (PAST2/M ou suplementadas com casca de soja (PAST2/C. A partir dos resultados de produção animal por hectare e da composição dos custos, realizou-se uma avaliação da resposta financeira direta dos sistemas de alimentação estudados. Com base no peso vivo médio das novilhas aos doze meses de idade, foi apresentada uma análise bioeconômica das tecnologias empregadas. No experimento 1, a suplementação com grão de milho apresentou prejuízo financeiro, enquanto os demais sistemas praticamente cobriram os custos, sem margem bruta excedente. No experimento 2, o sistema que utilizou o grão de milho como suplemento cobriu somente os custos, e o uso exclusivo da pastagem e a suplementação com casca de soja proporcionaram valores satisfatórios de margem bruta por hectare. O aumento da taxa de natalidade de 50 para 80% ou a redução da idade das novilhas ao primeiro acasalamento de três para dois anos poderia reduzir, respectivamente, em 62 e 23% o número de fêmeas improdutivas no rebanho para cada 100 vacas prenhas. Realizadas conjuntamente, estas práticas apresentam potencialidade para reduzir este número de animais em 74%.An economic evaluation was accomplished of two experiments with intensive feeding systems for rearing of beef heifers weaned with 60-90 days. In experiment 1, the heifers reared in Pearl Millet pasture, exclusively under grazing (PAST1; supplemented with milled corn grain (PAST1/C or supplemented with

  4. Dietary supplements for the lactating adolescent mother: influence on plasma micronutrients Suplementos dietéticos para la madre adolescente en periodo de lactancia: su influencia en micronutrientes del plasma

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. M. Correia-Santos

    2011-04-01

    fueron estudiadas y distribuidas en dos grupos: el grupo suplementado (GS con 17 voluntarias que recibieron un compuesto con multimicronutrientes y el grupo placebo (GP, con 19 voluntarias que recibieron un compuesto inerte. En todas las participantes del estudio se determinaron las concentraciones plasmáticas de hierro, cobre, calcio y zinc y de hemoglobina con 7, 11 y 15 semanas después del parto (SDP. El efecto de los suplementos se analizó por test de comparación de medias (Anova two way entre los grupos y dentro de los grupos. Resultados: La edad media de las voluntarias fue de 17 ± 0,8 años para el GP y 16,3 ± 1,4 para el GP. Se observó un aumento en las concentraciones medias de zinc y hemoglobina (p < 0,05 en el GS durante el estudio (60 días y la reducción (p < 0,05 de cobre entre las 7ª y 11ª SDP en el GP. Conclusión: Los resultados de este estudio muestran que la suplementación con multimicronutrientes tiene un efecto positivo en las concentraciones de hemoglobina, cobre y zinc.

  5. Análise dos teores de ácidos cianídrico e fítico em suplemento alimentar: multimistura Analysis of hydrogen cyanide and phytic acid contents in feeding supplements: multimixture

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabete Helbig

    2008-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: Este estudo objetivou quantificar o teor de ácido cianídrico em folhas de mandioca, que receberam tratamento prévio antes da secagem, e a concentração de ácido fítico na multimistura submetida à cocção úmida. MÉTODOS: Utilizou-se a multimistura produzida pela Pastoral da Criança da cidade de Pelotas (RS, constituída por: farelos de trigo (30% e arroz (30%: farinhas de milho (15% e trigo (10%; pós de casca de ovo (5%, de folha de mandioca (5% e de sementes (5%, abóbora ou girassol. Foi realizada orientação ao fornecedor da folha de mandioca sobre a forma recomendada de preparo antes da secagem. RESULTADOS: O conteúdo de ácidos cianídrico e fitatos no suplemento alimentar foram respectivamente de 85mg.kg-1 e 35.90mg.100-1. CONCLUSÃO: Verificou-se que a mudança na forma de secagem das folhas de mandioca foi eficiente para a redução de glicosídeos cianogênicos, e que o processo de torrefação dos ingredientes foi suficiente para produzir a redução de ácido fítico da multimistura aos níveis preconizados pela legislação, não sendo observadas diferenças estatisticamente significantes quando comparadas as amostras que também foram tratadas com calor úmido.OBJECTIVE: The objective of this study was to quantify the amount of hydrogen cyanide in cassava leaves that were treated before drying and the concentration of phytic acid in a multimixture submitted to wet cooking. METHODS: The multimixture produced by the Pastoral da Criança of the city of Pelotas (RS consisting of wheat flour (30%, rice flour (30%, corn flour (15%, wheat (10%, egg shell powder (5%, cassava leaves (5% and pumpkin or sunflower seeds (5% was used. The supplier was advised on how to process the cassava leaves before drying them. RESULTS: The hydrogen cyanide and phytic acid contents of the feeding supplement are 85mg.kg-1 and 35.90mg.100-1 respectively. CONCLUSION: Changing the way the cassava leaves were dried was efficient to reduce

  6. Consumo, digestibilidade e balanço de nitrogênio em novilhos alimentados com cama de frango e suplemento à base de microbiota ruminal liofilizada Intake, digestibility and nitrogen balance of steers fed broiler litter and supplement based on lyophilized ruminal microbiota

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ronaldo Lopes Oliveira

    1999-08-01

    Full Text Available Este experimento foi realizado para avaliar o efeito de dois níveis de cama de frango (15,0 e 30,0%, associada ou não a um suplemento à base de microbiota ruminal liofilizada de bovinos adultos (0 e 10 g/animal•dia, na alimentação de novilhos Holandês/Zebu. Quatro novilhos fistulados no rúmen e abomaso foram distribuídos em um quadrado latino 4 x 4 em arranjo fatorial e alimentados individualmente à vontade. O consumo e as digestibilidades totais e parciais dos nutrientes foram avaliados. Não houve efeito do nível de cama de frango sobre o consumo e os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (MS, matéria orgânica (MO e fibra em detergente neutro (FDN. O aumento do nível de cama de frango na dieta elevou o coeficiente de digestibilidade intestinal e total da proteína bruta (PB, porém, quando se adicionou o suplemento à dieta com 15,0% de cama de frango, a digestibilidade intestinal aumentou e àquela contendo 30,0% diminuiu. Quando se adicionou o suplemento à dieta com 15,0% de cama de frango, o coeficiente de digestibilidade total não sofreu efeito, mas diminuiu para a dieta com 30%. A ingestão diária de 10 g do suplemento, por animal, não alterou o consumo e os coeficientes de digestibilidade da MS, MO e FDN.This experiment was conducted to evaluate the effect of two levels of broiler litter (15.0 and 30.0%, associated or not to a supplement based on bovine lyophilized ruminal microbiota (0 and 10 g/animal•day, in the Holstein Zebu steers feeding. Four steers with ruminal and abomasal fistulae were allotted to a 4 x 4 latin square in a factorial arrangement and individually fullfed. The intake and total and partial digestibilities were evaluated. There was no effect of broiler litter level on the intake and coefficients of digestibilities of dry matter (DM, organic matter (OM and neutral detergent fiber (NDF. The increase of the level of broiler litter in the diet increased the total and intestinal crude

  7. Establecimiento de los parámetros rutinarios de control para la irradiación de suplementos alimenticios deshidratados y de material médico descartable en la planta de irradiación multiuso del Perú

    OpenAIRE

    del Valle, Carlos; Vargas, Johnny; Linares, Marco

    2002-01-01

    Mediante la realización de pruebas de irradiación a productos simulados “Dummy”, de densidades similares a los suplementos alimenticios como la maca, uña de gato, hercampuri, entre otros y a productos de uso médico como los apósitos quirúrgicos, se ha logrado determinar el tiempo de exposición necesario para obtener la dosis mínima y máxima requerida dentro del control rutinario para su irradiación a gran escala en la Planta de Irradiación Multiuso del Perú, con el propósito de su descontamin...

  8. Alguns aspectos da função endotelial em cirurgia cardíaca Some aspects of the enothelial function in cardiac surgery

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    Paulo Roberto B Évora

    1993-09-01

    Full Text Available Este estudo mostra alguns aspectos da função endotelial relacionados, diretamente, com a cirurgia cardíaca: 1 Após isquemia miocárdica global seguida de reperfusão, o endotélio coronariano perde a habilidade de expressar vasodilatação endotélio-dependente mediada por receptores, ao passo que o relaxamento endotélio-dependente mediado pelo cálcio ionóforo A23187 e a fosfolipasec C, que não dependem de estimulação de receptores, encontra-se inalterada. O relaxamento produzido pelo fluoreto de sódio, o qual atua através de G-proteína(s, encontra-se comprometido. Estes experimentos indicam que o comprometimento da produção de EDRF/NO mediada por receptores após a lesão de reperfusão possa ser devido a uma disfunção de G-proteínas que liga os receptores da célula endotelial à via da síntese de EDRF/ NO; 2 Quarenta e cinco minutos de parada cardioplégica de corações de cães, pela solução St.Thomas não comprometem a produção de EDRF/NO em artérias epicárdicas coronárias. Estudos farmacológicos in vitro semelhantes, testando-se os efeitos da solução UW, suportaram o conceito de que ela não lesa o endotélio coronariano sendo segura para a preservação cardíaca durante transplantes cardíacos; 3 Em segmentos de artérias coronárias, renais, femorais, e em segmentos de artéria pulmonar, a protamina induziu vasodilatação endotélio-dependente, mediada pela estimulação da liberação de EDRF/NO. Nas circulações coronariana e sistêmica, ao contrário do que se verificou nos experimentos envolvendo a circulação pulmonar, este efeito foi independente da presença de heparina; 4 Em 83% dos ensaios biológicos, o efluente da AMI esquerda induziu um relaxamento maior do anel coronariano bioensaiado do que o efluente da AMI direita,por liberação basal de EDRF/NO. Este inibe a adesividade e a agregação plaquetárias e a aterogêne, contribuindo para os resultados superiores obtidos quando se utiliza

  9. Hipertensão arterial e alguns fatores de risco em uma capital brasileira High blood pressure and some risk factors in a brazilian capital

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    Paulo César B. Veiga Jardim

    2007-04-01

    Full Text Available OBJETIVO: Estimar a prevalência da hipertensão arterial (HA e de alguns fatores de risco cardiovasculares na população adulta de uma capital brasileira. MÉTODOS: Estudo descritivo, observacional e transversal, de base populacional, fundamentado em inquérito domiciliar de amostra aleatória simples (>18a. Questionários padronizados, colhidas informações sociodemográficas, realizadas medidas de PA (duas tomadas, peso, altura, circunferência abdominal. Dados armazenados (programa Microsoft Access e analisados através do programa Epi Info 6. Foi considerada última medida da PA (critério de HA ±140x90 mmHg. RESULTADOS: Avaliamos 1.739 pessoas (87% do previsto. Predomínio do sexo feminino (65,4%, média de idade de 39,7 anos (±15,6. A prevalência de HA foi de 36,4%, sendo maior entre homens (41,8% que entre mulheres (31,8%. Encontrada correlação positiva da HA com IMC, circunferência da cintura (CC e faixa etária, enquanto o sexo feminino representou fator de proteção para o risco de hipertensão. Prevalência de sobrepeso 30,0% e de obesidade 13,6%. Sobrepeso maior entre as mulheres e obesidade entre os homens. Tabagismo teve prevalência de 20,1%, mais freqüente entre homens (27,1% que entre mulheres (16,4%. Sedentarismo presente em 62,3% da população, sem diferenças entre os sexos. Hábito da ingestão regular de bebidas alcoólicas em 44,4% dos indivíduos, mais freqüente entre homens. CONCLUSÃO: Indicadores de HA e de outros fatores de risco cardiovascular (em particular sobrepeso/obesidade mostram-se elevados. Esses dados reforçam a necessidade da implementação de medidas objetivas em âmbito nacional, visando combater esses agravos à saúde, com vistas à redução da morbidade e mortalidade por DCV.OBJECTIVES: Estimate the prevalence of hypertension and some cardiovascular risk factors in the adult population of a major city in Brazil. METHODS: Descriptive, observational, transversal population-based study

  10. Níveis nutricionais de fósforo disponível para aves de corte ISA Label criadas em semiconfinamento Nutritional levels of available phosphorus for ISA Label broilers chickens reared in free-range system

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    Sandra Regina Freitas Pinheiro

    2011-02-01

    Full Text Available Foram realizados três ensaios para determinar os níveis nutricionais de fósforo disponível (Pd para machos e fêmeas da linhagem ISA Label nas fases inicial (1 a 28 dias, crescimento (28 a 56 dias e final (56 a 84 dias criadas em semiconfinamento. Em cada ensaio, 480 aves com idade correspondente à fase de criação foram alojadas em 24 unidades experimentais contendo áreas de abrigo e de pastejo. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 × 2 (níveis de Pd e sexos com três repetições de 20 aves. Os níveis de fósforo disponível avaliados foram: 0,25; 0,36; 0,47 e 0,58% na fase inicial; 0,18; 0,31; 0,44 e 0,57% na fase de crescimento; e 0,14; 0,27; 0,40 e 0,53% na fase final. Foram avaliados o ganho de peso, consumo de ração, consumo de Pd, conversão alimentar, teores de fósforo, cálcio e cinzas na tíbia e resistência à quebra óssea. De acordo com os resultados, o nível ótimo de Pd na ração na fase inicial, para machos e fêmeas são de 0,39 e 0,49%, que correspondem ao consumo de 3,94 e 3,96 g de Pd/ave, respectivamente. Para a fase de crescimento, recomenda-se 0,35% de Pd na ração para aves de ambos os sexos, que correspondem a consumo de 8,45 e 6,70 g de Pd/ave. Na fase final, recomendam-se os níveis de 0,32 e 0,30% de Pd, que correspondem a consumos de 12 e 9,5 g de Pd/ave para machos e fêmeas, respectivamente.It was performed three trials to determine the nutritional levels of available phosphorus (aP for males and females of the strain ISA Label in the starter (1 to 28 days, growing (28 to 56 days and finisher (56 to 84 days phases, reared in a free-range system. In each trial, 480 birds with age corresponding to rearing phase were housed in 24 experimental units with shelter and pasture areas. It was used a complete random experimental design, in a 4 × 2 factorial scheme (levels of aP and sexes with three replicates of 20 birds. The levels of aP evaluated were

  11. The nutritional levels in leaves and fruits of fig trees as a function of pruning time and irrigation / Teores nutricionais em folhas e frutos de figueira, submetida a épocas de poda e irrigação

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    Marco Antonio Tecchio

    2009-07-01

    Full Text Available The present study aimed to evaluating the nutritional content in leaves and fruits of the fg tree ‘Roxo de Valinhos’, pruned at different periods corresponding to the months of July, August, September and October in the years of 2004 and 2005, with and without the use of irrigation, in the county of Botucatu, São Paulo State, Brazil. To achieve this objective, the adopted experimental design was in blocks with subdivided plots and 5 replications, in which plots corresponded to treatments with and without irrigation and subplots included prunings done in the above-mentioned four months. The levels of N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Mn and Zn in leaves and fruits were evaluated in the two crop cycles. The results indicated no signifcant differences among macro and micronutrient levels in the leaves subjected to treatments with and without irrigation in the cycle 2004/05, except for cupper which showed higher level with the treatment including irrigation (6 mg kg-1. In the fruits, there was no difference, except for Zn, which also showed the highest levels (28 mg kg-1 with irrigation. In the crop cycle 2005/06, there were differences for N (40 g kg-1 and K (20 g kg-1 in the leaves, where the highest levels were observed with the treatment including irrigation. In the fruits, N had signifcant difference and its highest level was observed without irrigation (21 g kg-1. In relation to the pruning periods, signifcant differences were observed for Ca, Fe and Zn content in the leaves and Ca, K, Mg, S and Zn content in the fruits in the crop cycle 2004/05. In the cycle 2005/06, there were not differences among the levels of the evaluated nutrients in the leaves, and in the fruits there was difference for N, Ca and Cu.O trabalho teve como objetivo avaliar os teores nutricionais foliares e nos frutos de fgueira ‘Roxo de Valinhos’, podada em diferentes épocas, correspondentes aos meses de julho, agosto, setembro e outubro dos anos de 2004 e 2005, com e

  12. Exigências nutricionais da grápia (Apuleia leiocarpa Vog. Macbride em solo podzólico vermelho amarelo Nutritional requirements of grápia (Apuleia leiocarpa Vog. Macbride in a red yellow podzolic soil

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    Fernando Teixeira Nicoloso

    1999-06-01

    Full Text Available A grápia (Apuleia leiocarpa Vog. Macbride é uma espécie florestal nativa que se encontra atualmente em processo de extinção. O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de caracterizar as exigências nutricionais da grápia pela técnica do nutriente faltante em solo Podzólico vermelho amarelo (unidade de mapeamento São Pedro. As plantas de grápia foram cultivadas em vasos contendo solo, sob condições de casa de vegetação. Foram testados 18 tratamentos em esquema fatorial (2 X 9, onde os fatores consistiram em dois horizontes de um mesmo solo (A e B e 9 variações de adubação. Os tratamentos de adubação foram: (1 solo natural; (2 adubação completa com macro e micronutrientes (completo; (3 completo -N; (4 completo -P; (5 completo -K; (6 completo -Ca; (7 completo -Mg; (8 completo - S e (9 completo - Zn, Cu, Fe, Mn, B e Mo. Após 165 dias de cultivo, avaliaram-se a produção de massa seca da parte aérea, do sistema radicular e total da planta, relação entre massa seca de raiz e parte aérea, número de folhas remanescentes, comprimento total do sistema radicular, diâmetro do caule, altura da planta, número de nós e os teores de N, P, K, Ca, Mg, Zn, Cu, Mn e Fe nos órgãos da planta. A omissão isolada de Ca, Mg e dos micronutrientes Zn, Cu, Fe, Mn da adubação não afeta significativamente o crescimento da grápia em altura, diâmetro do caule, número de nós, número de folhas e a produção da massa seca, bem como a concentração desses elementos nos tecidos da planta, demonstrando que os teores naturais desses nutrientes no solo são suficientes. A altura da planta, número de nós, número de folhas, comprimento do sistema radicular, produção de massa seca e a concentração de nutrientes diminuem acentuadamente pela omissão de P, S, N e K da adubação, tanto no horizonte A como no B do solo.Grápia (Apuleia leiocarpa Vog. Macbride is a native forest specie that has been in extinction process. The

  13. A nova edição de Why Suyá Sing, de Anthony Seeger, e alguns estudos recentes sobre música indígena nas terras baixas da América do Sul

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    Luís Fernando Hering Coelho

    2007-04-01

    Full Text Available Lançado originalmente em 1987, Why Suya Sing? ganhou uma nova edição norte-americana em 2004. Apesar de constituir um marco teórico e etnográfico importante nos campos da etnologia indígena e da antropologia da música, o livro ainda não conta com uma tradução para o português. Neste ensaio, oferece-se uma leitura da obra, buscando resumir alguns de seus pontos principais, junto a uma contextualização geral sumária dos estudos sobre povos Gê, e uma nota breve sobre alguns desenvolvimentos recentes nas pesquisas sobre música indígena nas terras baixas da América do Sul.Originally published in 1987, Why Suyá Sing? acquired a new US edition in 2004. Despite constituting a theoretical and ethnographic landmark in the fields of indigenous ethnology and anthropology of music, Seeger’s book has yet to be translated into Portuguese. This essay offers a reading of the work, looking to resume some of its key points, along with a brief overall contextualization of the studies on Gê peoples, and a short note on some of the recent developments in the research on indigenous music in the South American lowlands.

  14. Ampliando o diálogo entre trabalhadores e profissionais de pesquisa: alguns métodos de pesquisa-intervenção para o campo da Saúde do Trabalhador

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    Tatiana Ramminger

    2013-11-01

    Full Text Available O artigo discute alguns métodos que enfatizam formas coletivas e compartilhadas de análise das relações que se estabelecem no e com o trabalho, em relação sinérgica com a experiência dos protagonistas do trabalho. Pode-se caracterizá-los como métodos de pesquisa-intervenção que apresentam contribuições importantes para o campo da Saúde do Trabalhador, alguns dos quais desenvolvidos no âmbito da Psicologia do Trabalho. Métodos que tem como sua referência a "enquete operária" de Karl Marx, destacando-se as contribuições de algumas das Clínicas do Trabalho - considerando-se a presença de afinidades teórico-metodológicas e diferenças - como o Modelo Operário Italiano de luta pela saúde, a Ergonomia da Atividade e a Psicodinâmica do Trabalho. Em seguida, discute-se a proposta avançada pela Ergologia - o Dispositivo Dinâmico de Três Polos - e uma de suas configurações que vem sendo desenvolvida no Brasil, a Comunidade Ampliada de Pesquisa.

  15. Verificação de requisitos de segurança de tratores agrícolas em alguns municípios do estado de São Paulo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ila Maria Corrêa

    Full Text Available Um levantamento de informações foi realizado com o objetivo de avaliar as condições de segurança de tratores agrícolas novos e usados em alguns municípios do estado de São Paulo. Foram avaliados 487 tratores em uso em 270 propriedades agrícolas do estado de São Paulo e 31 tratores novos disponíveis em revendas e em exposição em feiras agrícolas, sendo inspecionados alguns requisitos de segurança relativos a posto de operação, acesso, comandos, proteção de partes móveis, disponibilização de avisos contra riscos de acidentes e requisitos necessários para tráfego em rodovias, previstos em documentos normativos nacionais e/ou internacionais. Verificou-se que os tratores em uso no campo não favorecem a segurança e o conforto do operador, enquanto que os tratores novos mostram tendência de atendimento aos requisitos de segurança e conforto, principalmente aqueles relacionados ao posto de operação e à proteção de partes ativas.

  16. Consumo alimentar de atletas: reflexões sobre recomendações nutricionais, hábitos alimentares e métodos para avaliação do gasto e consumo energéticos Athletes' food intake: reflections on nutritional recommendations, food habits and methods for assessing energy expenditure and energy intake

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    Vilma Pereira Panza

    2007-12-01

    Full Text Available O objetivo do artigo foi efetuar revisão sobre o consumo alimentar de atletas, enfatizando recomendações nutricionais, adequações dietéticas, comportamento alimentar e limitações dos métodos na avaliação dietética e estimativa do gasto energético nesta população. Foram analisados 30 artigos, publicados no período de 1984-2004, selecionados em bases eletrônicas de dados. O critério de inclusão dos artigos foi a abordagem sobre aspectos nutricionais relacionados ao exercício, recomendações de energia e nutrientes, bem como consumo alimentar de atletas. As recomendações de energia, macronutrientes e hidratação para atletas já estão bem determinadas, porém, pouco se conhece sobre as necessidades de vitaminas e minerais. Contudo, existe um consenso de que as necessidades de micronutrientes para a maioria desses indivíduos podem ser atendidas por uma dieta variada e equilibrada. Por outro lado, estudos indicam que a inadequação de energia e nutrientes ainda predomina em vários grupos atléticos, revelando a necessidade da reeducação nutricional. Diversos fatores inerentes à modalidade esportiva, tais como os esquemas de treinamento e as exigências relativas à imagem corporal, podem influenciar os hábitos alimentares do atleta. Portanto, a compreensão das relações entre o padrão de alimentação de atletas e os diversos fatores relacionados ao esporte são aspectos fundamentais para o estabelecimento de orientações nutricionais. A ocorrência de erros sistemáticos em pesquisas com atletas que empregam métodos que utilizam o auto-relato, ressalta a importância do rigor metodológico na aplicação desses instrumentos.The purpose of this paper was to review the bibliography on athletes' food intake, emphasizing nutritional recommendations, dietary propriety and behavior, limitations of the methods for assessing food intake and estimated energy expenditure in this population. Thirty articles were analyzed

  17. Evaluación del efecto de dos suplementos orgánicos en la germinación in vitro de orquídeas nativas de la provincia de Pamplona, Colombia

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    Seir Antonio Salazar Mercado

    2012-06-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false ES-CO X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Título en ingles: Evaluation of the effects of two organics supplements on in vitro germination of native orchids in the province of Pamplona, Colombia Resumen: La continua pérdida de hábitat de las orquídeas nativas en Colombia, y las limitaciones de la germinación en estado silvestre, ha dado lugar a un mayor énfasis en la conservación de las orquídeas. Por consiguiente el cultivo in vitro es una herramienta alternativa para la conservación de especies en peligro de extinción. En esta investigación se evaluó la germinación asimbiótica y la formación de plántulas de semillas de orquídeas, de las especies Prosthechea vespa Vell. y Sobralia klotzscheana Rchb. f. en el medio de cultivo Murashige y Skoog (MS con dos suplementos orgánicos (jugo de piña y agua de coco. Se colectaron cápsulas maduras de las especies P. vespa y S. klotzscheana, en la región nororiental de Colombia (Pamplona, Norte de Santander y se determinó la viabilidad de las semillas con la prueba de Tetrazolio. Las semillas se desinfectaron y se sembraron con el método de la jeringuilla. La viabilidad de las semillas fue del 87,2% en P. vespa y 80,6% en S. klotzscheana. El porcentaje de viabilidad corregido con

  18. Oxidação lipídica em alimentos e sistemas biológicos: mecanismos gerais e implicações nutricionais e patológicas Lipid oxidation in food and biological systems: general mechanisms and nutritional and pathological implications

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    Carlos Kusano Bucalen Ferrari

    1998-06-01

    Full Text Available Descreve e analisa os avanços no conhecimento das reações de oxidação de lipídios em alimentos e sistemas biológicos e suas implicações sobre a qualidade dos alimentos, a nutrição e a saúde. Mecanismos, fatores e condições associadas à oxidação lipídica são analisadas em alimentos e sistemas biológicos. O problema da deterioração da coloração, da textura e dos atributos sensoriais dos alimentos são avaliados, e são discutidos diversos problemas nutricionais decorrentes da ingestão crônica de alimentos oxidados e suas implicações fisiopatológicas. Relata papel da oxidação lipídica na ocorrência de diversas doenças como aterosclerose, câncer, diabetes, estresse psicológico, infecções (HIV, intoxicações farmacológicas, deficiências nutricionais, e outros processos que envolvem a formação de radicais livres do oxigênio. Discute-se as perspectivas para a população brasileira e as estratégias de intervenção para a prevenção efetiva destes problemas.The objective of this work is to describe and analyze the advances in knowledge concerning lipid oxidation reactions in food and biological systems and their implications in the quality of food, nutrition and health. Thus, mechanisms, factors and conditions associated with these reactions are analyzed in food and human body. So, problems like deterioration of color, texture and sensory characteristics of food are evaluated. Nutritional problems caused by chronic ingestion of oxidized food and its physiopathological consequences are also discussed. Furthermore, several pathological states like atherosclerosis, cancer, diabetes, psychological stress, infections (HIV, drug intoxications, nutritional deficiencies and other processes involving formation of oxygen free radicals are related. Finally, the Brazilian population perspectives and the strategies of intervention for effective prevention of these problems are discussed.

  19. Informações nutricionais e de saúde disponibilizadas aos consumidores por restaurantes comerciais, tipo fast food e full service Nutritional and health information released to consumers by commercial fast food and full service restaurants

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    Vanessa Maestro

    2008-12-01

    Full Text Available O objetivo principal deste estudo foi identificar e caracterizar o oferecimento de informação nutricional e de saúde em restaurantes comerciais do município de Campinas-SP. Com a utilização de questionários previamente testados, foram entrevistados, entre outubro e dezembro de 2005, 20 gerentes de restaurantes do tipo fast food e 94 do tipo full service, localizados nas cinco regiões de Campinas. Após a coleta das informações, foi construído um banco de dados utilizando o software Excel. Para o tratamento estatístico, utilizou-se o teste do qui-quadrado e o teste T de Student. O software estatístico utilizado nas análises foi o MINITAB versão 14.2. Entre os principais resultados, destaca-se que 25,4% dos restaurantes fazem uso de informação nutricional e/ou de saúde. O tipo de informação nutricional mais empregado é a "declaração de nutrientes", com relevância para a informação do valor energético e de macronutrientes de alguns pratos. A fonte mais citada para a disposição da informação nutricional foi o cardápio, com 48,3% das citações. A freqüência de oferecimento dessas informações é significativamente maior entre as redes de fast food do que entre os restaurantes full service. Aponta-se a necessidade de se estudar formas de regulamentação dessas informações pelo poder público.The main objective of this study was to identify and characterize nutritional and health information made available in commercial restaurants in the city of Campinas, SP, Brazil. Pre-tested questionnaires were used to interview twenty managers of fast food and ninety-four of full service restaurants, between October and December of 2005, located in the five administrative regions of Campinas. After collecting the information, a databank was created using Microsoft Excel software. The chi-square and t Student tests and the statistical software MINITAB version 14.2 were used for the statistical treatment of the data. Among the

  20. Estimativa das necessidades nutricionais de bananeiras do subgrupo Cavendish cultivadas no Estado de São Paulo Estimate nutrition needs of Cavendish banana trees subgrup grown in the State of São Paulo, Brazil

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    Luiz Antonio Junqueira Teixeira

    2008-06-01

    Full Text Available A acumulação na planta e a exportação de nutrientes pela colheita dos cachos são alguns dos fatores que determinam a necessidade de adubação para a cultura da bananeira. Visando a estimar as quantidades de nutrientes acumulados e exportados por bananeiras do subgrupo Cavendish, nas condições de cultivo do Estado de São Paulo, foram considerados 293 registros de um banco de dados contendo teores de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn em frutos e em engaços e massa dos cachos das cultivares Grande Naine e Nanicão. Esses registros provieram de experimentos de adubação realizados no Planalto Paulista e no Vale do Ribeira, em áreas irrigadas e de sequeiro, durante sete ciclos de cultivo, variando fontes, doses e formas de aplicação de fertilizantes. Para produzir 40 t ha-1, em média, o nutriente exportado pelos cachos em maior quantidade foi o K (182 kg ha-¹ seguido pelo N (68 kg ha-¹, Mg (10 kg ha-¹, P (8 kg ha-¹, Ca (6 kg ha-¹, S (3 kg ha-¹, Mn (191 g ha-¹, Fe (147 g ha-¹, B (89 g ha-¹, Zn (68 g ha-¹ e Cu (25 g ha-¹. A recomendação de adubação para bananeira para o Estado de São Paulo, aparentemente, subestima a necessidade de K na implantação da cultura e preconiza doses de N muito superiores à exportação de N pelos cachos. Para P, a recomendação está coerente com as necessidades estimadas para a cultura.Fertilizer recommendations for banana take into consideration the accumulation of nutrients in plants and the amount removed in the bunches, among other factors. Nutrient contents accumulated in plants and removed by bunches of Cavendish bananas in the State of São Paulo (Brazil were assessed from a data bank of nutrient concentrations (N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn and Zn in bunches (fruits+peduncle and bunch weight with 293 samples. Data bank comprises information from plants of Grand Naine and Giant Cavendish cultivars growing in irrigated and non-irrigated areas, with different sources and

  1. Tempo e instituições, lógicas não-ocidentais em alguns maracatus-nação: da África ao Brasil, a homogeneização das diversidades

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    Ivaldo Marciano de França Lima

    2004-08-01

    Full Text Available O presente trabalho mostra a existência de conflitos entre diferentes visões de mundo, oriundas também de tradições diversas (ocidental, africana, ameríndia que convivem em uma mesma sociedade. Permeada por valores e idéias ocidentais, mas também possuidora de práticas e costumes que sofreram influências da cultura africana ressignificada no Brasil, as comunidades de afro-descendentes no Recife possuem lógicas diversas das dominantes na cidade. Em alguns terreiros de Xangô e seus assemelhados, a idéia de tempo não segue a lógica ocidental que atribui um valor pecuniário ao mesmo, e quebra-se a idéia ocidental de continuidade das instituições. Nesse sentido, há indícios de que entre os antigos integrantes de alguns maracatus naçãorecifenses existiu uma prática de encerrar as atividades dos grupos após a morte de seu líder, consubstanciada com a morte de Dona Santa e o fim do maracatu Elefante. Os valores em questão nos levam a questionar os modos como são construídas as relações familiares, bem como a própria concepção de tempo existente entre os que se convencionou chamar de afro-descendentes.

  2. Fatores associados ao uso de suplementos em recém-natos em alojamento conjunto no município do Rio de Janeiro, 2009 Factors associated with the use of supplements among newborns in communal wards in Rio de Janeiro, 2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda de Oliveira Lopes

    2013-02-01

    Full Text Available O Hospital Amigo da Criança preconiza só dar leite materno a recém-nascidos, a não ser que haja indicação médica". O objetivo foi estimar a prevalência do uso de suplementos em recém-natos e analisar os fatores associados a este. Estudo transversal realizado em 2009 mediante entrevista a amostra representativa de 687 mães em alojamento conjunto em 15 hospitais do Sistema Único de Saúde no município do Rio de Janeiro. Foram obtidas razões de prevalência do uso de suplementos por regressão de Poisson com variância robusta, segundo modelo hierarquizado. A prevalência de uso de suplementos foi de 49,8%, tendo como fatores associados: realização de teste rápido anti-HIV (RP = 1,37; IC95%:1,18-1,58, parto cesáreo (RP = 1,57; IC95%:1,38-1,79, não ajuda na sala de parto para amamentar (RP = 1,60; IC95%:1,29-1,99, afastamento do bebê de sua mãe (RP = 1,24; IC95%:1,05-1,46, uso de chupeta (RP = 1,31; IC95%:1,08-1,58, intercorrências maternas ou neonatais (RP = 1,56; IC95%:1,34-1,82, certificação como HAC (RP = 0,52; IC95%:0,44-0,61 e não recebimento de ajuda no alojamento conjunto para amamentar (RP = 0,78; IC95%:0,66-0,92. A suplementação ao leite materno vem sendo amplamente utilizada. Rotinas hospitalares devem ser revistas para que o aleitamento materno exclusivo converta-se em norma.The scope of this study was to estimate the prevalence of the use of supplements among newborns and analyze the factors associated with their use. A cross-sectional study was conducted in 2009 with a representative sample of 687 mothers interviewed in 15 communal wards in hospitals of the Unified Health System in the city of Rio de Janeiro. Prevalence ratios (PR of supplement use were obtained by Poisson Regression with robust variance, using a hierarchical model. The prevalence of supplement use was 49.8%. Factors associated with supplement use were: being submitted to the rapid HIV test (PR = 1.37; CI95%:1.18-1.58; cesarean delivery (PR

  3. Suplementos para recria de bovinos Nelore na época seca: desempenho, consumo e digestibilidade dos nutrientes - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i1.9100 Supplements for Nellore rearing in dry season: performance, intake and nutrient digestibility - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i1.9100

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Robério Rodrigues Siva

    2011-02-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar o efeito do suplemento com consumo de 0; 0,25; 0,50 e 0,75% do peso corporal (PC de novilhos Nelore sobre o consumo, desempenho e digestibilidade aparente dos nutrientes no período seco. Foram utilizados 116 animais da raça Nelore, não-castrados, com média de nove meses de idade e peso corporal de 168 ± 35 kg, com duração de 114 dias iniciando em 04 de agosto e finalizando em 25 de novembro de 2007. O delineamento foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e 29 repetições para o desempenho e cinco repetições para as avaliações de consumo e digestibilidade, mantidos em pastagem de Brachiaria brizantha diferida. Foram realizadas pesagens no início e final do período experimental. O consumo de MS da forragem apresentou efeito quadrático, com ponto de mínima de 0,4% PC, consumos de PB, CT e NDT aumentaram linearmente, GMD, GPT e peso corporal final apresentaram efeito quadrático, com o ponto de máxima ao redor de 0,60% do PC. O coeficiente de digestibilidade aparente da MS, MO, PB, CT, CNF e o valor de NDT demonstraram efeito linear crescente. Recomenda-se o fornecimento de suplemento até 0,60% PC, em que se obteve o ponto de máximo desempenho, e a digestibilidade apresentou efeito linear e o aumento das percentagens do suplemento proporcionou aumentos no consumo de nutrientes.The objective was to evaluate the effect of supplementation with intake of 0, 0.25, 0.50 and 0.75% body weight (BW of Nellore young bulls on intake, performance and apparent digestibility of nutrients during the dry season. A total of 116 Nellore young bulls were used with an average of nine months of age and body weight of 168 ± 35 kg. The study lasted 114 days, beginning on August 4 and ending on November 25, 2007. The design was completely randomized with four treatments and 29 replications for performance and five replications to evaluate intake and digestibility, in deferred Brachiaria brizantha grazing. The animals

  4. Design and validation of a scale to assess preferences of type 2 diabetic patients towards different nutritional supplements Diseño y validación de una escala para evaluar las preferencias de pacientes diabéticos tipo 2 de los diferentes suplementos nutritivos

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    M. A. Rubio

    2008-06-01

    Full Text Available Objectives: To design and validate a scale to evaluate preferences of type 2 diabetic patients towards nutritional supplements (Madrid scale and to discover those taste attributes that are more discriminating. Context: ambulatory patients with type 2 diabetes mellitus. Materials and methods: 18 controls and 106 type 2 diabetic patients received 2 of the 7 stimuli studied (6 nutritional supplements and a differential salty stimulus and then completed both scales and a criterion question. Two weeks later, 30 diabetic patients received a retest. The psychometric properties of the Madrid scale were studied and the relative importance of each stimuli attribute was assessed. Results: Feasibility: The Madrid scale consists of 8 questions and is completed in less than five minutes; Dimensionality: A single dimension which explains 45.1% of the variance. Reliability: Cronbach's , 0.806; intraclass correlation coefficient, 0.835 (95% confidence interval: 0.653-0.922. Concurrent validity: Correlation indexes of the corrected total score with the criterion question and the Modified Wine-Tasting Scale, 0.731 (p Objetivos: Diseñar y validar una escala (Escala de Madrid para evaluar las preferencias de pacientes diabéticos tipo 2 de los diferentes suplementos nutritivos y descubrir aquellos atributos del sabor que son más discriminatorios. Contexto: pacientes ambulatorios con diabetes mellitus tipo 2. Materiales y métodos: 18 controles y 106 pacientes con diabetes tipo 2 recibieron 2 de los 7 estímulos estudiados (6 suplementos nutritivos y un estímulo salado diferencial y posteriormente completaron ambas escalas y una pregunta criterio. Dos semanas después, se volvió a pasar el cuestionario a 30 pacientes diabéticos. Se estudiaron las propiedades psicométricas de la escala de Madrid y se evaluó la importancia relativa de cada atributo de los estímulos. Resultados: Realización: La Escala de Madrid comprende 8 preguntas y se completa en menos de 5

  5. Planos nutricionais com a utilização de aminoácidos e fitase para frangos de corte mantendo o conceito de proteína ideal nas dietas Nutritional plans with use of amino acids and phytase for broiler chickens maintaining the ideal protein profile in the diets

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    Elisangela Minati Gomide

    2007-12-01

    Full Text Available Objetivou-se neste estudo avaliar o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte, recebendo rações com níveis reduzidos de PB, P disponível (Pd e Ca, suplementadas com fitase e aminoácidos. As fases de crescimento avaliadas foram: fase 1, 1 - 21dias de idade e fase 2, 22 - 42 dias de idade. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, sendo os tratamentos constituídos de cincos planos nutricionais (PN, com seis repetições de 25 aves cada. Os planos nutricionais são: PN1 - ração basal (21,4% PB - fase 1 + ração basal (19,3% PB - fase 2; PN2 - ração a basal (fase 1 + ração com 18% PB (fase 2; PN3 - ração basal (fase 1 + ração com 16% PB (fase 2; PN4 - ração com 19% PB (fase 1 + ração com 16% PB (fase 2; e PN5 = ração com 17 % PB (fase 1 + ração com 16% PB (fase 2. Exceto para a ração basal, reduziu-se o nível de Pd para 0,34 e 0,30% e o de Ca para 0,80 e 0,70% nas fases 1 e 2, respectivamente; nestas rações foram adicionados 500 FTU de fitase/kg de ração. As aves alimentadas com PN2 e PN3 apresentaram desempenho semelhante ao daquelas que receberam PN1, enquanto o das aves que receberam os PN4 e PN5 permaneceu inalterado. Os rendimentos de carcaça e peito não foram influenciados pelos planos nutricionais. As aves que consumiram a ração basal nas duas fases de criação (PN1 apresentaram maior rendimento de coxa+sobre-coxa. Houve aumento da gordura abdominal quando as aves receberam os PN3, 4 e 5. É possível reduzir a PB da ração até 16% na fase 2, suplementada com fitase e aminoácidos, desde que a ração da primeira fase seja formulada com níveis nutricionais recomendados.This study was carried out to evaluate the performance and characteristics of carcass of broiler chickens fed diets with reduced levels of CP, available P (aP and Ca, supplemented with phytase and amino acids. The growth phases evaluated were: Phase1, 1 - 21 days old, phase 2, 22 - 42 days old. A

  6. Potential usefulness of an EPA-enriched nutritional supplement on chemotherapy tolerability in cancer patients without overt malnutrition Uso potencial de un suplemento nutricional enriquecido en EPA en la tolerabilidad a la quimioterapia en pacientes con cáncer sin desnutrición manifiesta

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    Joan Trabal

    2010-10-01

    Full Text Available Objectives: To assess the effect of an intervention with an Eicosapentaenoic Acid-enriched oral nutritional supplement on chemotherapy tolerability in patients with advanced colorectal cancer. Methods: Thirteen patients diagnosed with stage IV colorectal cancer were included. Patients in the experimental group received 2 packs of supplement per day during 12 weeks plus dietary counseling. The control group only received dietary counseling. Patients were assessed for nutritional status, dietary intake, health related quality of life (HRQOL and chemotherapy compliance. Results: Only patients in the supplemented group significantly increased their weight after the intervention. They also had better scores in important domains of HRQOL, compared to controls. Although not statistically significant, the supplemented group did not experience interruptions in their chemotherapy treatment compared to the control group, with more interruptions due to toxicity. Conclusions: The present study, although limited by sample size, points out towards a positive effect of the intervention on chemotherapy tolerability.Objetivos: Valorar el efecto de una intervención con un suplemento nutricional oral enriquecido en Ácido Eicosapentaenoico sobre la tolerabilidad a la quimioterapia en pacientes con cáncer colorrectal avanzado. Métodos: Se incluyeron 13 pacientes diagnosticados con cáncer colorrectal en estadio IV. Los pacientes en el grupo experimental recibieron 2 briks de suplemento al día durante 12 semanas junto a consejo dietético. El grupo control solo recibió consejo dietético. Se valoró el estado nutricional, ingesta dietética, calidad de vida relacionada con la salud (CVRS y el cumplimento de la quimioterapia de los pacientes. Resultados: Solo los pacientes en el grupo suplementado incrementaron su peso significativamente tras la intervención. También obtuvieron mejores puntuaciones en importantes dominios de la CVRS, comparado con los controles

  7. Replacement of soybean meal by treated castor meal in supplements for grazing heifer during the dry-rainy season period Substituição do farelo de soja por farelo de mamona tratado em suplementos para novilhas em pastejo no período de transição seca-águas

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    L.V. Barros

    2011-04-01

    Full Text Available The objective of this work was to evaluate the effect of multiple supplement with different levels of castor meal (Ricinus communis L. treated with calcium oxide on intake, on the total apparent digestibility of dietary components, on the efficiency of microbial synthesis and on the performance of beef heifers grazing Brachiaria decumbens during the dry-rainy transition period. The experimental area was composed of five 2.5-ha paddocks with availability of potentially digestible dry matter of 2,858.4 kg/ha. It was used 25 Nellore heifers and 10 crossbred with predominance of Zebu breed heifers at 13 months of age and body weight of 210 ± 0.8 kg in a completely randomized experimental design. Supplements contained approximately 25% of crude protein (CP and they were formulated with 0; 33; 67 and 100% of castor meal replacing soybean meal. Daily weight gain was 366.1 g for animals in the control group and 439.7; 478.9; 556.3; and 493.9, respectively for those fed supplements with 100% of soybean meal and 33, 67 and 100% castor meal. There was no effect of treated castor meal levels on daily weight gain of the animals, which was higher in those animals fed supplements. Levels of castor meal had decreasing linear effect on intakes of dry matter (DM, organic matter (OM, ether extract (EE, digested dry matter and digestible neutral detergent fiver and on the intake of total digestible nutrients. Coefficients of apparent digestibility of DM, OM, CP, EE and non-fibrous carbohydrates were greater for animals under supplementation. Microbial efficiency, expressed in g of crude protein per kg of consumed TDN, did not differ among groups. Replacement of soybean meal by castor meal treated with calcium oxide does not harm animal performance.Objetivou-se avaliar o efeito de suplementos múltiplos com diferentes níveis de farelo de mamona (Ricinus communis L. tratado com óxido de cálcio sobre o consumo, a digestibilidade aparente total de componentes da

  8. Roman Gladiators: some aspects of the shows in the arena in the early Pricipate Gladiadores romanos: alguns aspectos dos espetáculos na arena nos primórdios do Principado

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    Renata Senna Garraffoni

    2002-11-01

    Full Text Available This article discusses the gladiators’ fights and the participation of people from different social classes in these shows. Considering the work by Ellen Meiksins Wood about “the myth of idle mob” in Greece, it is discusses how some scholars have been studying this subject on the Roman world. It also tries to explore some other ways to understand the fights, as shows that fascinated the Romans and had great popularity on the Empire’s daily life.Este artigo consiste em uma reflexão inicial acerca do papel das lutas de gladiadores romanos e da participação das pessoas de diferentes camadas sociais em tais espetáculos. A partir de uma discussão do trabalho de Ellen Meiksins Wood sobre o “mito da plebe desocupada” na Grécia, procuramos discutir como alguns classicistas têm tratado a questão no mundo romano e a possibilidade de trilhar caminhos alternativos para o estudo das lutas, eventos de grande popularidade no cotidiano do Império.

  9. Syncope or epileptic fits? Some examples of diagnostic confounding factors Síncopes ou crises epilépticas? Alguns exemplos de fatores de confusão diagnóstica

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    Pedro André Kowacs

    2005-09-01

    Full Text Available Syncope is a condition often misdiagnosed as epileptic seizures. However, the differential diagnosis between both conditions can be quite difficult, even for well-trained physicians. Four cases of epilepsy and/or syncope are reported, to exemplify this situation. Each case is discussed individually, and the confounding factors are analyzed.Síncope é uma condição freqüentemente diagnosticada equivocadamente como crise epiléptica. No entanto, existem algumas situações nas quais a diferenciação entre ambas pode ser difícil até mesmo para alguns médicos ou especialistas bastante familiarizados com essas condições. Quatro casos de pacientes com epilepsia e/ou síncope procuraram os autores para elucidação diagnóstica. Cada caso é discutido individualmente, assim como os potenciais fatores de confusão são analisados.

  10. Ordem e desordem nos labirintos da ficção: os bibliotecários e suas representações em alguns produtos culturais contemporâneos

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    Giulia Crippa

    Full Text Available Este trabalho, primeiro resultado de uma pesquisa mais ampla, propõe uma indagação sobre alguns aspectos das representações sociais de bibliotecas e bibliotecários em produções literárias e cinematográficas. Surgida com finalidades catalográficas, aos poucos essa indagação revelou elementos que estabeleciam séries diversas, em que o gênero narrativo, tanto literário como cinematográfico, não resultava relevante em relação à representação da biblioteca e do bibliotecário. A presença desses elementos aparenta evidenciar algumas expectativas e utopias em relação ao conhecimento independentemente das narrativas serem ambientadas no passado, no presente ou no futuro, estimulando uma reflexão sobre algumas tradições medievais e barrocas relativas ao universo das bibliotecas e de seus protagonistas, os bibliotecários. Os materiais utilizados foram os filmes "A máquina do tempo", "Farnheit 451", "O dia depois de amanhã", "Star Wars - A Guerra dos clones", e os romances "Martin Éden", "O homem sem qualidades", "A máquina do tempo" e "A sombra do vento".

  11. A relação exemplar entre autor e revisor (e outros trabalhadores textuais semelhantes e o mito de Babel: alguns comentários sobre História do Cerco de Lisboa, de José Saramago

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    Arrojo Rosemary

    2003-01-01

    Full Text Available Este trabalho faz parte de uma série de textos que tenho dedicado ao exame do tratamento dispensado ao tradutor (e a outros "trabalhadores" textuais semelhantes como intérpretes, revisores, críticos e leitores profissionais em alguns textos de ficção. Especificamente neste ensaio, examino as relações que se estabelecem entre o narrador (como porta-voz do Autor e o revisor "subversivo" Raimundo Silva no romance de José Saramago, História do Cerco de Lisboa. Como na maioria das abordagens teóricas e como na opinião que o senso comum tipicamente reserva a esse tipo de trabalho textual, o livro de Saramago sugere que, a partir da perspectiva autoral, o que se deve proteger é a alegada "sacralidade" do original, como propriedade privada do Autor, e somente a este se reserva o direito à criatividade e a uma vida (pessoal e profissional plena.

  12. Estarão alguns grupos populacionais brasileiros sujeitos à ação de disruptores endócrinos? Are some Brazilian population groups subject to endocrine disrupters?

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    Armando Meyer

    1999-10-01

    Full Text Available Várias substâncias químicas com atividade sobre o sistema endócrino têm sido amplamente utilizadas no Brasil tanto em atividades industriais quanto em outros ramos, como por exemplo, na agricultura. Alguns dados mostrando a contaminação de grupos populacionais brasileiros por substâncias supostamente possuidoras destas propriedades são apresentados neste trabalho. Entretanto, muito pouco, ou mesmo nada, se sabe sobre os efeitos que as mesmas têm sobre a saúde destas populações expostas, mostrando claramente a necessidade urgente de implementação de um programa destinado a esta finalidade.Several chemical substances suspected of endocrine disruption are currently being used in industrial and agricultural activities in Brazil. This paper presents analytical data showing contamination of some population groups by these substances. Virtually nothing is known about the related health effects, highlighting the need to implement a national program to evaluate such impacts.

  13. SOME FACTORS RELATED WITH MICROBIOLOGICAL QUALITY OF RAW MILK OBTAINED IN FARMS AROUND GOIÂNIA (GO ESTUDO DE ALGUNS FATORES RELACIONADOS COM A QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO LEITE CRU OBTIDO NA FONTE DE PRODUÇÃO

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    José Carlos Seraphin

    2007-09-01

    Full Text Available

    The aim of this work is the evaluation of some factors that contribute to the microbiological and hygienic quality of raw milk, obtained at production level, placing emphasis to verify some important variables performance in raw production, like: spoil or free tail, pen floor types, strainers type utilized, etc, in relation to a group of present microorganisms; the counting of viable mesophilic aerobes, thermodurics and the most probable number of total coliform and the lactofiltration test.

    O presente trabalho objetivou estudar alguns fatores relacionados com a qualidade microbiológica e higiênica do leite cru obtido na fonte da produção, tendo a preocupação de verificar o desempenho de algumas variáveis importantes na produção do leite “in natura” tais como: cauda solta ou presa, tipo de piso dos currais, tipo de coador empregado etc., em relação a grupos microbianos presentes como a contagem de microorganismos termodúricos, número mais provável de coliformes totais e da prova da lactofiltração.

  14. Níveis de uréia em suplementos protéicos para novilhos mantidos em pastagem de capim Mombaça no inverno - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.665 Levels in Protein Supplements for Steers Grazing Mombaça Pasture during the Winter - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.665

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    Edson Luis de Azambuja Ribeiro

    2006-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes níveis de uréia em suplementos protéicos em comparação com a suplementação mineral sobre o desempenho de novilhos mantidos em pastagem de capim Mombaça no período da entressafra. Foram utilizados 36 novilhos (±347 kg, ±18 meses, separados ao acaso em quatro tratamentos: suplementação com sal mineral (SMI, com sal mineral proteinado com 5% de uréia (SP5, com 10% de uréia (S10 e com 15% de uréia (S15. Houve efeito quadrático dos níveis de uréia sobre o ganho médio diário (GMD, sendo o maior GMD obtido para o tratamento S10 (0,87 kg/dia. Nos primeiros 28 dias de suplementação, ocorreu diminuição no ganho médio diário (GMD com o aumento na quantidade de uréia nos suplementos. Houve diminuição no consumo do suplemento com o aumento nos níveis de uréia. A melhor margem líquida foi obtida para o tratamento S10, em que se observou um ganho excedente de R$ 0,41/animal/dia.This work objective was to evaluate the effect of different urea levels in protein supplements compared to mineral supplements on the performance of steers grazing Mombaça pasture, during the winter. Thirty six steers were used (±347 kg, ±18 months, splited into 4 treatments: protein mineral salt supplement with 5% of urea (SP5; 10% of urea (S10; 15% of urea (S15; mineral sal supplementation (SMI. There was a quadratic effect of the urea levels on the average daily gain (ADG, and the best ADG was for the S10 treatment (0,87 kg/day. In the first 28 days of supplementation, there was a reduction on the ADG as the urea levels rise. There was a decreased in the supplements intake when the urea porcentage increased. Considering the costs, the better net income was for the S10 treatment, were the excedent gain was of R$0.41/animal/day.

  15. Characteristics productive and meat quality of broiler chickens fed finisher diet without vitamin-mineral supplement or limestone and dicalcium phosphate and submitted to heat stress pre-slaughter Características produtivas e de qualidade de carne de frangos de corte submetidos a dietas de terminação sem suplemento vitamínicomineral ou calcário e fosfato bicálcico e submetidos a estresse térmico pré-abate

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    Sandra Regina Brunelli

    2012-02-01

    Full Text Available Search mechanisms that can reduce the cost of production of poultry is an important factor in the poultry industry. Thus the objective of this study was to evaluate the removal of vitamin and mineral supplement or limestone and dicalcium phosphate feed during the finishing phase, further of the broilers chickens to heat stress pre-slaughter. Hybro male broiler (n=108 aged 42 days old were evaluated until 49 days old to evaluate the performance, carcass and cuts yield, blood biochemistry and meat quality. The results showed that the removal of vitamin and mineral supplement or limestone and dicalcium phosphate feed during the finishing phase did not impair the performance, carcass characteristics and meat quality, as well as showing a possible mechanism to reduce production costs. While heat stress pre-slaughter provided a poor meat quality of poultry. Buscar mecanismos que possam reduzir o custo de produção das aves, sem reduzir o desempenho e a qualidade do produto final é um importante fator dentro da cadeia avícola. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar a retirada do suplemento vitamínico-mineral ou calcário e fosfato bicálcico da ração na fase de acabamento, além de submeter os frangos de corte a estresse térmico pré-abate visando avaliar o desempenho e a qualidade de carne do peito. Foram utilizados 108 frangos de corte machos da linhagem Hybro com 42 dias de idade, que receberam uma ração controle, ração sem suplemento vitamínico-mineral e sem calcário e fosfato bicálcico, dos 42 aos 49 dias de idade. Foram avaliados os dados de desempenho, rendimento de carcaça e cortes, bioquímica do sangue e qualidade de carne. Os resultados mostraram que a retirada do suplemento vitamínico-mineral ou o calcário e o fosfato bicálcico da dieta de terminação não prejudicou o desempenho, características de carcaça e qualidade de carne, mostrando assim como um possível mecanismo para reduzir os custos de produ

  16. Optimization of nutritional requirements for mycelial growth and sporulation of entomogenous fungus Aschersonia aleyrodis Webber Otimização das exigências nutricionais para crescimento micelial e esporulação do fungo entomopatogênico Aschersonia aleyrodis Webber

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    Yanping Zhu

    2008-12-01

    Full Text Available The objective of the present study was to investigate the optimal nutritional requirements for mycelial growth and sporulation of entomopathogenic fungus Aschersonia aleyrodis Webber by orthogonal layout methods. Herein the order of effects of nutrient components on mycelial growth was tryptone > Ca2+ > soluble starch > folacin, corresponding to the following optimal concentrations: 1.58% Soluble Starch, 3.16% Tryptone, 0.2 mmol l-1 Ca2+ and 0.005% Folacin. The optimal concentration of each factors for sporulation was 1.16% lactose, 0.394% tryptone, 0.4 mmol l-1 Fe2+ and 0.00125% V B1, and the effects of medium components on sporulation were found to be in the order lactose > V B1 > Fe2+ > tryptone. Under the optimal culture conditions, the maximum production of mycelial growth achieved 20.05 g l-1 after 7 days of fermentation, while the maximum spore yield reached 5.23 ×10(10 spores l-1 after 22 days of cultivation. This is the first report on optimization of nutritional requirements and design of simplified semi-synthetic media for mycelial growth and sporulation of A. aleyrodis.O objetivo deste estudo foi investigar as exigências nutricionais ótimas para o crescimento micelial e esporulação do fungo entomopatogênico Aschersonia aleyrodis Webber. A ordem dos efeitos dos nutrientes na multiplicação micelial foi triptona>Ca2+>amido solúvel>folacina, com as seguintes concentrações ótimas: amido solúvel 1,58%, tritona 3,16%, Ca2+ 0,2mmol.l-1 e folacina 0,005%. Para a esporulação, a concentração ótima de cada fator foi: lactose 1,16%, triptona 0,394%, Fe2+ 0,4mmol.l-1 e V B1 0,00125%, na seguinte ordem: lactose> V B1> Fe2+>tritona. Em condições ótimas de cultura, a produção máxima de micélio foi 20,05g.l-1 após 7 dias de fermentação, enquanto o rendimento máximo de esporos foi 5,23 x 10(10 esporos.l-1 após 22 dias de cultivo. Esse é o primeiro relato sobre otimização das exigências nutricionais e desenvolvimento de

  17. Tecnologias de gestão dos cuidados nutricionais: recomendações para qualificação do atendimento nas unidades de alimentação e nutrição hospitalares Technology of management of nutritional care: recommendations to qualifying the attendance in hospital food and nutrition services

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    Anete Araújo de Sousa

    2004-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: O estudo teve como tema a gestão dos cuidados nutricionais no setor hospitalar, a partir da análise do trabalho do dietista/nutricionista no Brasil e na França, com o suporte da ergonomia e da antropotecnologia. MÉTODOS: A pesquisa foi realizada em um hospital francês e um hospital brasileiro. Os dados, analisados qualitativamente, foram obtidos com análise documental, entrevistas semi-estruturadas e observação direta. RESULTADOS: Os resultados evidenciaram que as situações de trabalho dos profissionais analisados são influenciadas diretamente pelas características do ambiente externo. No Brasil, estas características ambientais apresentam-se mais desafiantes, em virtude do baixo investimento em saúde, baixos níveis de escolaridade, de poder aquisitivo e acesso aos bens de consumo, baixa formação dos operadores, mudanças no comportamento alimentar e envelhecimento da população. O contexto industrial em evolução, a formação qualificada e a experiência dos nutricionistas são aspectos positivos para o trabalho destes profissionais. Na França, o alto investimento em saúde e as características organizacionais do setor favorecem os profissionais ao lidarem com o envelhecimento da população, as mudanças no comportamento alimentar, a baixa formação dos operadores, as doenças crônicas não-transmissíveis e os cuidados em domicílio. A formação dos nutricionistas apresenta dificuldades de reconhecimento no setor saúde. CONCLUSÃO: Neste estudo, elaborou-se um conjunto de recomendações com intuito de contribuir para a gestão dos cuidados nutricionais e para a qualificação e o trabalho do nutricionista no Brasil.OBJECTIVE: This study of the nutritional care management in hospital, one in Brazil and the other in France, departs from an analysis of the work of dieticians and nutritionists, supported by ergonomics and anthropotechnology. METHODS: Data was obtained from documents, semi-structured interviews

  18. DESENVOLVIMENTO DO PROTÓTIPO DE UM ALIMENTO A BASE DE AVEIA E SOJA ENRIQUECIDO COM PREBIÓTICOS, VITAMINAS E MINERAIS PARA ATENDER ÀS NECESSIDADES NUTRICIONAIS DE ADULTOS E IDOSOS BRASILEIROS

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    SARASPATHY NAIDOO TERROSO GAMA DE MENDONÇA

    2009-07-01

    Full Text Available

    Mediante a utilização de um questionário sobre hábitos de consumo e da técnica focal de entrevistas, obteve-se um perfil de comportamento de consumo de alimentos processados e in natura de duas amostras da população adulta e idosa brasileira. A primeira foi realizada com 73 voluntários do Núcleo de Estudos da Terceira Idade (NETI da Universidade Federal de Santa Catarina, em Florianópolis, estado de Santa Catarina e a segunda com 295 participantes, selecionados aleatoriamente na cidade de Serranópolis do Iguaçu, estado do Paraná. Os dados coletados revelaram que ambas as populações têm expectativas quanto a alimentos saudáveis e apresentaram dificuldades na leitura do texto de rotulagem dos alimentos. Face aos resultados apresentados, este trabalho visou o desenvolvimento do protótipo de um alimento a base de aveia e soja, enriquecido com minerais, vitaminas e prebióticos, de forma a atender não somente às expectativas apontadas mas também às necessidades fisiológicas e sensoriais desta população. Apresenta também como sugestão para o painel secundário do texto de rotulagem, um tamanho de fonte de letra acima de 10 para melhor visualização das informações nutricionais constantes nos rótulos dos alimentos. PALAVRAS-CHAVE: Expectativas de consumo; adultos; idosos; alimento enriquecido; prebióticos.

  19. Características fermentativas e nutricionais da silagem de capim elefante com a inclusão de casca de café - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2151 Fermentative and nutritional traits of elephantgrass silage added with increasing proportions of coffee hulls - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2151

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    José Valmir Feitosa

    2003-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi o de avaliar os efeitos da inclusão de casca de café (0%, 5%, 10%, 15% e 20% na matéria natural nas características fermentativas e nutricionais da silagem de capim-elefante usando sacos plásticos como silos. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. A inclusão da casca de café aumentou os teores de matéria seca (MS das silagens linearmente e alterou os componentes da fibra. A inclusão de 10% de casca de café aumentou os teores de lactato e diminuiu os de acetato das silagens. A digestibilidade e a degradabilidade da MS das silagens diminuíram com a inclusão de casca de café acima de 10%. A inclusão de 5% a 10% de casca de café ao capim proporcionou silagens com melhor padrão fermentativo e qualidade nutricional.This trial was carried out to evaluate the effects of coffee hulls inclusion (0%, 5%, 10%, 15%, and 20%; natural basis on fermentation and nutritional traits of elephantgrass silage. A completely randomized design with four replications was used to compare treatments average, while plastic bags were used as experimental silos. Coffee hulls inclusion increased DM contents linearly and changed the fiber compounds profile. Including 10% of coffee hulls increased the contents of silage lactate and reduced acetate contents. DM digestibility and ruminal degradability of the silages decreased with the inclusion of more than 10% of coffee hulls. The amounts from 5% to 10% of coffee hulls were considered best levels to make elephantgrass silage with adequate fermentation pattern and nutritional quality.

  20. Ixodidas brasileiros e de alguns paizes limitrophes

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    Henrique de Beaurepaire Aragão

    1936-01-01

    Full Text Available The knowledge of the Ixodidae becomes every day, more and more important owing to the fact of the increasing number of diseases of man and animals they can transmit. In Brasil besides transmitting treponemosis, piroplasmosis and anaplasmosis to several domestic animals, the ticks are also responsible fo the transmission of the brazilian rocky mountain spotted fever (A. cajennense and Amblyomma striatum and they can also harbour the virus of the yellow fever and even to transmit it in laboratory experiments (A. cajennense, O. rostratus. The Brazilian fauna of ticks is a small one and has no more than 45 well-established species belonging to the genus Argas, Ornithodoros, Ixodes, Haemaphysalis, Rhipicephalus, Boophilus, Amblyomma and Spaelaeorhynchus. The genus Amblyomma is the best represented one, with 67% of all species of ticks known in Brazil. One of the most important species in the Amblyomma cajennense owing to its abundance and its wide parasitism in many vertebrates: reptiles, birds and mammals, incluing man, who is much attacked by the larva, the nymph and the adult of this species. The other ticks who attack the man are the Amblyomma brasiliense (the pecari tick, in the forests, and the Ornithodoros, especially the species. O. rostratus and brasiliensis. Other species can bite the man, but only occasionally, like Amblyomma fossum, striatum, oblongogutatum etc. Argas persicus, Rhipicephalus sanguineus and Boophilus are very important species not only as parasites but specially because they transmit several diseases to animals. Some of the ticks of the brazilian wild animals are now also parasites of the domestic ones and vice-versa. Arga persicus var. dissimilis is very common among the poultry and transmits the Treponema anserinum (gallinarum. Boophilus microplus is very abundant on our domestic and wild ruminants (Bos, Cervus, Mazama etc. and can also ben found on horse, dogs, Felis onca, Felis concolor etc., and it transmits to cattle piroplasmosis and anaplasmosis. Rhipicephalus sanguineus (an introduced species is now very common on the dog, over all the country. The author recommend to give popular names to some brazilian ticks in order to make them more acquainted with the non scientific people. The author gives a classification of the superfamilia Ixoidoidea and keys to the determination of the different species of brazilian ticks. He creates a new family of Nuttallielidae to the so interesting tick, described by Bedford with the name of Nuttaliella namaqua in South Africa, a new variety of Argas persicus, the Argas persicus var. dissimilis nov. var. owing to the differences on the segment and on the size and morphology of the peritrema. He describes also the female of Amblyomma fuscum Nn. A great part of the author's work deals with the biology, life conditions and parasitism of many of the brazilian ticks in accordance with his personal and from other author's researches, especially in reference to Argas persicus, Ornithodoros rostratus, O. brasiliensis, Boophilus microplus, Rhipicephalus sanguineus, Amblyomma cajennense, A. pseudoconcolor, A. auriculare, A. rotundatum (= A. agamum etc. The author gives a detailed report upon the parthenogenesis of A. rotundatum (A. agamum that he first described in 1912 and gives also many references to other species of brazilian ticks, to teratological forms etc. He also gives a detailed report of the geographical distribution of brazilian ticks and of the peculiar conditions of its parasitism. The last part of this article deals with references to the species of ticks of some of the South American Republics namely Argentina, Bolivia, Colombia, Paraguay and Venezuela. Amblyomma testudinis Conil, A. neumanni Ribaga 1902 (= A. furcula Dõnitz 1909 and A. parvitarsum Nn. 1899 (= A. altiplanum Dios 1917, are found only in Argentina. It is given a special bibliography dealing with the brazilian ticks and four text figures and one plate.

  1. Aluminio anodizado colorido : alguns aspectos fundamentais

    OpenAIRE

    Carmen Beatriz Pedroso

    1987-01-01

    Resumo: Foi feita a anodização do alumínio numa solução contendo ácido sulfúrico. O filme de óxido de alumínio formado nessa solução é transparente e apresenta poros. Devido à presença destes poros, numa etapa subsequente tais filmes podem ser coloridos. Nesse trabalho a coloração foi feita eletroliticamente em soluções que contem predominantemente íons de níquel ou íons de cobre, e usando-se corrente alternada. Estudou-se as condições na anodização e na coloração a fim de conseguir-se uma...

  2. Nematóides resistentes a alguns anti-helmínticos em rebanhos caprinos no Cariri Paraibano Nematode resistant to some anthelmintics in dairy goats in Cariri Paraibano, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wagner C. Lima

    2010-12-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a resistência de nematódeos a alguns anti-helmínticos em rebanhos caprinos no Cariri Paraibano. Foram utilizados 144 animais no período seco e 120 animais no período chuvoso, fêmeas com idade acima de oito meses de vida e lactantes, distribuídos em 4 grupos: Grupo I não tratado, Grupo II tratado com albendazole a 10%, Grupo III tratado com ivermectina a 1% e Grupo IV tratado com fosfato de levamisole a 18,8%, nas doses recomendadas pelos fabricantes. Para avaliar a resistência, aplicou-se o teste de redução na contagem de ovos por grama de fezes (RCOF e o cultivo de larvas de helmintos. As amostras fecais foram coletadas no dia do tratamento (dia base e 7, 14 e 21 dias após o tratamento. No grupo tratado com Albendazole, observaram-se eficácias de 61%, 11% e 24% no período seco e de 55%, 14% e 12% no período chuvoso, aos 7, 14, e 21 dias, respectivamente. No grupo tratado com Ivermectina, a eficácia foi de 14%, 70% e 66% para o período seco, e de 76%, 34% e 71% para o período chuvoso, aos 7, 14 e 21 dias, respectivamente. O grupo tratado com fosfato de Levamisole apresentou percentuais de eficácia de 89%, 79% e 73% no período seco e de 76%, 69% e 67% no período chuvoso, aos 7, 14 e 21 dias, respectivamente. Os resultados obtidos indicam que os nematódeos gastrintestinais de alguns rebanhos caprinos no Cariri Paraibano não são sensíveis aos princípios ativos Albendazole, Levamisole e Ivermectina. Durante o período de estudo foi identificada a presença de parasitas dos gêneros Haemonchus, Trichostrongylus, Oesophagostomum e Strongyloides.The aim of this paper was to evaluate the resistance of nematodes to some anthelmintics in dairy goats in Cariri Paraibano, Brazil. A total of 144 female goats, over 8 months of age, were used in the dry season and 120 ones during the rainy season, divided into four groups: Group I untreated, Group II treated with albendazole 10%, Group III treated with ivermectin

  3. Preliminary study of the molluscicidal and larvicidal properties of some essential oils and phytochemicals from medicinal plants Estudo preliminar das propriedades moluscicidas e larvicidas de alguns óleos essenciais e fitoconstituintes de plantas medicinais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aristides M. Leite

    2009-12-01

    Full Text Available This study aimed to evaluate the molluscicidal and larvicidal activity of some essential oils and phytochemicals from medicinal plants. Molluscicide and larvicidal activity were determined by, respectively, the lethality bioassays using Artemia salina Leach. Artemiidae and Aedes aegypti L. Culicidae larvae. Essential oils from Eugenia uniflora L. Myrtaceae, Laurus nobilis L. Lauraceae, Origanum vulgare L. Lamiaceae and the phytochemicals α-pinene and eugenol presented citotoxicity toward Artemia salina with CL50 values between 9.59 and 253.43 μL/mL. Essential oils from E. uniflora, M. piperita, O. vulgare and R. officinalis showed embryotoxicity on Aedes aegypti larvae with a viability inhibition between 40 and 100%. These results show the bioactivity of the assayed essential oils and phytochemicals and, partially, justify their insertion in further evaluation in order to establish a safe exploitation of their biological potentiality.Este estudo teve como objetivo avaliar a atividade moluscicida e larvicida de alguns óleos essenciais e fitoconstituintes de plantas medicinais. A atividade moluscicida e larvicida foi determinada empregando-se, respectivamente, o teste de letalidade contra náupilos de Artemia salina Leach. Artemiidae e contra larvas de Aedes aegypti L. Culicidae. Os óleos essenciais de Eugenia uniflora L. Myrtaceae, Laurus nobilis L. Lauraceae, Origanum vulgare L. Lamiaceae e os fitoconstituintes α-pineno e eugenol mostraram bioatividade citotóxica frente A. salina com valores de CL50 entre 9,59 e 253,43 μL/mL. Os óleos essenciais de E. uniflora, M. piperita, O. vulgare e R. officinalis apresentaram atividade de embriotoxicidade sobre as larvas de A. aegypti mostrando uma variação de inibição de viabilidade entre 40 e 100%. Estes resultados demonstram o potencial de bioatividade desses óleos essenciais e fitoconstituintes e justificam, parcialmente, o desenvolvimento de estudos com esses produtos para uso popular.

  4. Alguns grupos de microrganismos em manteigas vendidas no município de São Paulo Microorganism groups found in butter sold in the City of S. Paulo, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Stelito Assis dos Reis Filho

    1981-08-01

    Full Text Available Foram colhidas 105 amostras de manteiga de 5 marcas diferentes vendidas em supermercados da cidade de São Paulo (Brasil com a finalidade de verificar as condições microbiológicas de manteigas e compará-las com os padrões recomendados. Semanalmente foi colhida uma amostra de cada marca, durante 21 semanas. A partir da parte aquosa de cada amostra, foram realizadas as contagens de bactérias mesófilas e psicrófilas (em ágar padrão e ágar gelisato, coliformes, proteolíticas e de bolores e leveduras e os resultados comparados com alguns parâmetros propostos por vários pesquisadores. Os valores obtidos nas contagens dos vários grupos de microrganismos estudados, em muitos casos podem ser considerados altos, os quais podem ser resultado do processamento e/ou conservação, realizados em condições não satisfatórias.One hundred and five samples of five different brands of butter in the supermarkets of the City of S. Paulo, Brazil were brought in for testing every week for 21 weeks. From the aqueous phase, counts were made for mesophilic and psichrophilic (using the standard plate count, agar and gelysate agar, coliform, proteolytic, and lipolytic bacteria, as well as for yeasts and molds. Results were compared with parameters proposed by several researchers. In many cases, the count values can be considered high, but these high counts may be due to inadequate processing and/or inadequate storage.

  5. Inhibitory effect of some phytochemicals in the growth of yeasts potentially causing opportunistic infections Efeito inibitório de alguns fitoconstituintes sobre o crescimento de leveduras potencialmente causadoras de infecções oportunistas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Igara O. Lima

    2005-06-01

    Full Text Available Opportunistic infections caused by yeasts have been characterized as emerging diseases all over the world and this has caused the search for new products capable of inhibiting the survival of their etiological agents. In this study the sensitivity of some yeast potentially causing infections to alpha-pinene, beta-pinene, citral and eugenol was evaluated. All phytochemicals showed inhibitory action on the assayed yeast strains: Candida. albicans, C. tropicalis, C. guilliermondii, C. stellatoidea, C. krusei, C. parapsilosis and Cryptococcus neoformans, presenting their MIC values in the range of 1 and 4%. The phytochemicals presented effectiveness to provide high fungicide effect in a short time. These data support the possible use of some phytochemicals as useful tools to control the occurrence of opportunistic infections caused by yeasts.Infecções oportunistas causadas por leveduras têm sido caracterizadas como doenças emergentes em todo o mundo e este fenômeno tem levado ao desenvolvimento de novos produtos capazes de inibir a sobrevivência de seus agentes etiológicos. Este estudo avaliou o perfil de sensibilidade de leveduras potencialmente causadoras de infecções oportunistas frente aos fitoconstituintes alfa-pineno, beta-pineno, citral e eugenol. Todos os fitoconstituintes mostraram ação inibitória sobre as leveduras ensaiadas, as quais foram Candida albicans, C. tropicalis, C. guilliermondii, C. stellatoidea, C. krusei, C. parapsilosis e Cryptococcus neoformans, tendo valores de CIM oscilando entre 1 e 4%. Os fitoconstituintes mostraram eficácia para provocar um alto efeito fungicida em curto tempo de ação. Estes dados subsidiam o possível uso de alguns fitoconstituintes como ferramentas úteis para controlar a ocorrência de infecções oportunistas causadas por leveduras.

  6. Caracterização mineralógica, potencial de reserva e sustentabilidade agrícola de alguns sítios florestais de eucalipto da região do Vale do Rio Doce (MG

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Reatto

    1998-06-01

    Full Text Available Foram estudados alguns solos da região do Vale do Rio Doce (MG em 1991, nos municípios de Ipatinga, Nova Era e Guanhães, provenientes de áreas de reflorestamento de Eucalyptus grandis. Selecionaram-se oito sítios florestais com solos de diferentes classes taxonômicas, e uma detalhada caracterização mineralógica e avaliação do potencial de reserva de nutrientes foram desenvolvidas. Os solos estudados foram mineralogicamente classificados como: caulinítico não-sesquioxídicos (2 e 5; caulinítico-sesquioxídico (1; gibbsítico-sesquioxídicos (4, 6 e 7; hematítico (3 e gibbsítico (8. Os principais argilominerais e óxidos de ferro e alumínio presentes nesses solos são caulinita, gibbsita, hematita, goethita e maghemita. A reserva mineral de médio a longo prazo para potássio é praticamente inexistente, estando presente, embora com baixa magnitude, nos solos 2 e 5, na forma de micas e feldspatos. As relações Ca-trocável/Ca-total e Mg-trocável/Mg-total exprimem baixa capacidade de reposição desses nutrientes nos solos estudados. Sugere-se a adição de nutrientes de acordo com os níveis críticos exigidos na implantação e manutenção do ciclo do eucalipto, em virtude da ausência de sustentabilidade desses sítios florestais em termos de reserva de nutrientes a curto, médio e longo prazos.

  7. Produção de geleia real em colônias de abelhas africanizadas considerando diferentes suplementos proteicos e a influência de fatores ambientais = Royal jelly production in Africanized honeybee colonies considering different protein supplements and the influence of environmental factors

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vagner de Alencar Arnaut de Toledo

    2010-01-01

    Full Text Available O objetivo foi avaliar o efeito da suplementação proteica sobre a produção de geleia real em colônias de Apis mellifera e correlacionar esta produção com as variáveis climáticas. Os tratamentos foram: colônias que receberam uma ração elaborada com 35% de proteína; colônias que receberam suplemento proteico comercial com 35% de proteína bruta e colônias que não receberam ração proteica. Não houve diferença (p > 0,05 entre os tratamentos para as variáveis de produção. As médias foram: quantidade de larvas aceitas, 8,56 ± 6,76; porcentagem de aceitação, 29,20 ± 22,03%; quantidade de geleia real produzida por colônia, 1,83 ± 0,82 g e quantidade produzida por cúpula, 213,58 ± 108,36 mg. A precipitação pluviométrica não influenciou (p > 0,05 a produção de geleia real. Os modelos selecionados evidenciaram que houve efeito negativo da temperatura máxima e umidade relativa mínima do ar com número de larvas aceitas. Observou-se que a porcentagem de aceitação de larvas e a produção de geleia real por colônias apresentaram correlação positiva com a umidade relativa máxima e negativa com a umidade relativa mínima. Pode-se concluir que a adição de suplemento proteico (35% nãoaumentou a produção de geleia real das colônias de abelhas africanizadas e seu uso para esta finalidade foi economicamente inviável.This research was carried out to evaluate the effect of proteic supplement on royal jelly production in honeybee colonies and its correlation with environmental variables. The treatments were: colonies that had received a diet formulated with 35% crude protein, colonies that had received a commercial supplement with 35% crude protein, and colonies that did not receive protein diet. There was nodifference (p > 0.05 among the treatments for parameters of production. The average for each variable was: amount accepted larvae, 8.56 ± 6.76; acceptance percentage, 29.20 ± 22.03%; amount of royal jelly

  8. Metabolismo do ferro em suínos recebendo dietas contendo fitase, níveis reduzidos de fósforo inorgânico e sem suplemento micromineral e vitamínico Iron metabolism in swine fed phytase-added diets without mineral vitamin supplement and reduced inorganic phosphorus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renzo Freire de Almeida

    2007-08-01

    Full Text Available O presente estudo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o metabolismo do ferro por meio da determinação do eritrograma, contagem de reticulócitos, dosagem de ferro sérico, ferritina sérica e transferrina sérica de suínos em fase de terminação alimentados com dietas contendo fitase, sem suplemento micromineral/vitamínico e redução dos níveis de fósforo inorgânico (Pi. Foram utilizadas 48 fêmeas suínas de linhagem comercial, com peso inicial de 60kg, distribuídas em seis tratamentos com oito animais em cada grupo. A colheita de sangue foi feita em um grupo de 24 animais com 100kg e em outro grupo de 24 animais com 120kg. Não foram observadas diferenças (P>0,05 nos valores obtidos do eritrograma, da contagem de reticulócitos, de ferro sérico e de transferrina para os animais nos tratamentos testados. Com relação à ferritina, verificou-se que os animais até os 100kg de peso vivo que receberam ração sem suplemento micromineral/vitamínico, sem fósforo inorgânico e com fitase apresentaram valores superiores (PThis research was aimed at evaluating the effect of mineral-vitamin supplement withdrawal associated to reduction of inorganic phosphorus level and addition of phytase in feed on iron metabolism of finishing-phase pigs. Erythrocyte and reticulocyte count, serum iron, ferritin and transferrin quantification was performed. Forty eight hybrid swine females with initial average weight of 60kg were allotted to a completely randomized experimental design with six with four replications of two animals each. Blood was drawn from a group of twenty four 100kg animals and from a second group of twenty four 120kg animals. No differences (P>0.05 were observed in erythrocyte and reticulocyte count or serum iron and transferrin quantification. However, ferritin levels were increased in 100kg animals fed basal feed without mineral/vitamin supplement and inorganic phosphorus with phytase when compared to animals fed basal feed

  9. Efetividade da suplementação diária ou semanal com ferro na prevenção da anemia em lactentes Efectividad en el suplemento diario o semanal de hierro en la prevención de anemia en lactantes Effectiveness of daily and weekly iron supplementation in the prevention of anemia in infants

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elyne Montenegro Engstrom

    2008-10-01

    Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a efetividade da suplementação universal profilática com sulfato ferroso, em administração diária ou semanal, na prevenção da anemia em lactentes. MÉTODOS: Ensaio de campo randomizado com crianças de seis a 12 meses de idade, atendidas em unidades básicas de saúde do município do Rio de Janeiro, em 2004-2005. Foram formadas três coortes concorrentes com suplementação universal com sulfato ferroso com grupos: diário (n=150; 12,5mgFe/dia, semanal (n=147; 25mgFe/semana e controle (n=94. A intervenção durou 24 semanas e foi acompanhada por ações educativas promotoras de adesão. A concentração de hemoglobina sérica foi analisada segundo sua distribuição, média e prevalência de anemia (HbOBJETIVO: Evaluar la efectividad del suplemento universal profiláctico con sulfato ferroso, en administración diaria o semanal, en la prevención de la anemia en lactantes. MÉTODOS: Se realizo un ensayo de campo aleatorio con niños de seis a 12 meses de edad, atendidos en unidades básicas de salud del municipio de Río de Janeiro (Sureste de Brasil, en 2004-2005. Se formaron tres cohortes coincidentes con suplemento universal con sulfato ferroso con grupos: diario (n=150; 12,5mgFe/dia, semanal (n=147; 25mgFe/semana y control (n=94. La intervención duró 24 semanas y fue acompañada por acciones educativas promotoras de adhesión. La concentración de hemoglobina sérica fue analizada de acuerdo a su distribución, promedio y prevalencia de anemia (HbOBJECTIVE: To evaluate the effectiveness of universal prophylactic targeting with iron sulfate on daily or weekly basis in the prevention of anemia in infants. METHODS: Randomized clinical field trial with children between ages six and 12 months seen at primary health care units in the municipality of Rio de Janeiro, Brazil, between 2004 and 2005. Three concurrent cohorts were compared: daily group (n=150; 12.5mg Fe/day; weekly group (n=147; 25mg Fe/week and control

  10. Evaluación de la eficacia de un suplemento oral en polvo enriquecido con ácido eicosapentaenoico en un grupo de pacientes con cáncer Efficacy evaluation of an oral powder supplement enriched with eicosapentaenoic acid in cancer patients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Gómez-Candela

    2011-12-01

    Full Text Available Introducción: El efecto beneficioso del ácido eicosapentaenoico en pacientes con cáncer está ampliamente descrito sobre todo en lo que respecta a su rol en la caquexia tumoral. Objetivo: Evaluar la eficacia de la administración de un nuevo suplemento oral en polvo con adición de este componente frente a un suplemento líquido estándar en un grupo de pacientes oncológicos. Pacientes y métodos: 61 adultos mayores de 18 años de ambos sexos con cáncer, fueron aleatorizados en dos grupos para recibir durante un mes 600 kcal extras añadidas a su alimentación; uno a través de un suplemento oral en polvo con 1,5 g de ácido eicosapentaenoico/día (RSI y el otro con un producto líquido estándar (RE. Tanto al inicio como al final del estudio se realizaron las siguientes medidas: valoración global subjetiva generada por el paciente (VGS-gp, parámetros antropométricos (Pliegues, circunferencia del brazo y bioimpedancia, dietéticos (registro alimentario de 72 horas, bioquímicos e inflamatorios (bioquímica básica, citoquinas, prealbúmina y PCR. La calidad de vida fue valorada mediante el cuestionario SF-36. Así mismo se emplearon escalas de percepción sensorial, tolerancia de los productos y motivación y saciedad al comer durante el estudio. Resultados: Finalizaron el estudio 40 pacientes. Tras la intervención ambos grupos mantuvieron sus parámetros antropométricos y aumentaron significativamente la prealbúmina (RSI 16,11 ± 5,66 mg/dl vs 19.81 ± 6.75 mg/dl p Background and objectives: The beneficial effect of eicosapentaenoic acid in cancer patients is widely described especially in relation to its role in tumour cachexia. The aim of the study was to evaluate the efficacy of administration of a new oral powder supplement enriched with eicosapentaenoic acid compared to a standard liquid supplement in cancer patients. Patients and methods: A total of 61 cancer patients, aged more than 18 years, were randomized to receive during

  11. Carcass and meat characteristics of crossbred steers submitted to different nutritional strategies at growing and finishing phases Características da carcaça e da carne de novilhos mestiços submetidos a diferentes estratégias nutricionais na recria e terminação

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    Pedro Leonardo de Paula Rezende

    2012-05-01

    Full Text Available This study was carried out to evaluate the effects of different nutritional strategies at growing and finishing phases on carcass and meat characteristics from 24 crossbred steers predominatly Holstein, slaughtered at 15 months of age and with 395.00kg of body weight. At the growing phase, the animals were maintained on Brachiaria brizantha pasture with two levels of supplementation in amounts equivalent to 0.5 or 1.0% of body weight. Subsequently, the animals were finished in feedlot with diets composed of 50 or 80% of concentrate. The high level of the concentrate at the finishing phase increased significantly (PObjetivou-se com este estudo avaliar os efeitos de diferentes estratégias nutricionais na recria e terminação sobre as características da carcaça e da carne de 24 bovinos mestiços com predominância Holandês, abatidos com 15 meses de idade e 395,00kg de peso vivo. Na fase de recria, os animais foram mantidos em pastagem de Brachiaria brizantha com dois níveis de suplementação energética em quantidade equivalente a 0,5 ou 1,0% do peso vivo. Posteriormente, os animais foram terminados em confinamento com dietas compostas por 50 ou 80% de concentrado. Constatou-se efeito significativo (P<0,05 do nível de concentrado na terminação sobre o rendimento de carcaça quente em favor do nível alto (50,16 vs 48,62%. O menor nível de suplementação na recria resultou em maior (P<0,05 percentual de gordura na carcaça (25,61 vs 23,39%, mas não influenciou os percentuais de músculos e ossos. O nível alto de suplementação na recria proporcionou carne mais macia, requerendo menor força de cisalhamento (4,72 vs 6,66kg cm-3 e de coloração vermelha mais clara (3,88 vs 2,89 pontos. O nível alimentar alto na recria mostrou-se mais atrativo por ter efeitos positivos sobre algumas características importantes da carcaça e da carne, notadamente a maciez.

  12. Parâmetros nutricionais da pastagem natural em diferentes tipos de solos na APA do Ibirapuitã, Rio Grande do Sul - Brasil Nutritional parameters of natural pasture in different soils at APA of Ibirapuitã, Rio Grande do Sul - Brazil

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    Vicente Celestino Pires Silveira

    2006-12-01

    Full Text Available O desempenho de ruminantes domésticos é influenciado por fatores intrínsecos ao animal, ao alimento e pela interação entre animal e alimento. O trabalho foi realizado na Estância do 28, pertencente à Fundação Maronna, Alegrete - RS, dentro da APA do Ibirapuitã. Para representar o fator solo, foram escolhidos os três tipos predominantes da APA do Ibirapuitã: Basalto Superficial, Basalto Profundo e Arenito. As amostras da pastagem natural foram retiradas por simulação de pastejo, através de coleta manual. Os parâmetros nutricionais avaliados foram: proteína bruta, fibra em detergente neutro e taxa de degradação da matéria seca. A forragem da pastagem natural oriunda do solo Basalto Superficial apresentou diferença significativa (PIntrinsic animal and food factors and the interaction between them influence the performance of domestic ruminants. This study was done at Estância do 28, property of the Maronna Foundation, Alegrete - RS, inside the Ibirapuitã Area of Environmental Protection. In order to represent soil as a factor, the three main soil types were chosen: Superficial Basalt, Deep Basalt and Sandy. Hand plucking methods were used to obtain samples of natural pasture. Nutritional parameters considered were crude protein, neutral detergent fiber and dry matter degradation rate. The forage from natural pasture of the Superficial Basalt presented significant difference (P<0.05 in crude protein rates over the other two types of soil, which did not differ amongst themselves. The highest rate of neutral detergent fibre (84.54% was obtained in pasture originated from Sandy soil, in relation to Superficial and Deep Basalt, with values of 74.53% and 77.98%, respectively. There was also a significant difference in the degradation rate of dry matter (P<0.05. Sandy soil pasture presented an intermediate degradation value (3.61% h-1, not differing from other soils. The forage from natural pastures present similar degradation rates

  13. Propriedades de saúde de Spirulina spp.

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    M. A. Ambrosi

    2009-02-01

    Full Text Available

    Espécies de Spirulina têm sido utilizadas mundialmente na alimentação humana e animal, assim como na obtenção de aditivos utilizados em formas farmacêuticas e alimentos. Esta bactéria é uma fonte rica em proteínas, vitaminas, aminoácidos essenciais, minerais, ácidos graxos poliinsaturados e outros nutrientes, sendo seu principal uso como suplemento alimentar. As propriedades nutricionais de Spirulina spp. têm sido relacionadas com possíveis atividades terapêuticas, caracterizando o microrganismo no âmbito dos alimentos funcionais e nutracêuticos. A ação de Spirulina spp. é comprovada a nível experimental ‘in vivo’ e ‘in vitro’, verificandose sua efetividade na inibição da replicação de alguns vírus, na ação citostática e citotóxica no tratamento de câncer, na diminuição dos lipídios e da glicose no sangue e da pressão sangüínea, na redução de peso em obesos, no aumento da população de microrganismos da flora intestinal, na melhoria da resposta imunológica, na proteção renal contra metais pesados e fármacos, além de apresentar atividade rádio - protetora e de ser eficiente na desnutrição, aumentando a absorção de minerais. Dados da literatura permitem concluir que biomassa de Spirulina spp., além de ser um excelente suplemento alimentar, é uma fonte potencial no tratamento de diversas enfermidades, constituindo uma alternativa eficiente para o desenvolvimento de produtos nutracêuticos. Palavras-chave: Spirulina spp.; nutracêutico; câncer; hiperlipidemia; diabetes; desnutrição.

  14. ANÁLISES DE PROTOCOLOS TELETERÁPICOS DE CONTROLE DE QUALIDADE DE ALGUNS SERVIÇOS LOCAIS, BASEADOS NO TG40 E ARCAL XXX Routine teletherapy quality control protocols based on TG40 and ARCAL XXX

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    Carmen S. Guzmán Calcina

    2002-01-01

    Full Text Available Considerando a importância da garantia da qualidade nos serviços de radioterapia, este trabalho tem como primeiro objetivo fazer uma avaliação dos testes propostos pelos protocolos oficiais internacionais TG40 e ARCAL XXX para os equipamentos de cobalto, acelerador linear e simulador. O segundo objetivo consistiu em se fazer uma avaliação dos testes que atualmente são realizados por alguns serviços de radioterapia nacionais e da América Latina, comparando-os com os apresentados nos protocolos citados. Dos resultados obtidos, observou-se que embora o TG40 apresente os testes básicos necessários para um controle de qualidade adequado, o ARCAL ainda sugere testes complementares. Dos resultados e discussões, concluiu-se que é necessário que os serviços de radioterapia implementem os testes de controle de qualidade básicos e indispensáveis aos seus equipamentos, e que os demais testes sejam implementados de acordo com as suas necessidades e disponibilidades. Como produto deste estudo, sugestões de protocolos são apresentadas para o trabalho de rotina, provenientes da fusão dos protocolos analisados.In view of the great importance of quality control in radiotherapy services, this paper aimed primarily to evaluate the tests recommended by international protocols TG40 and ARCAL XXX for teletherapic equipments (cobalt, linear accelerator and simulator. A second objective was to evaluate the tests currently used in some radiotherapy services in Brazil and Latin America and to compare these tests with the ones recommended by the international protocols. Our results suggest that ARCAL is more complete than TG40, although the latter includes all the essential basic tests. We concluded that radiotherapy services should implement all basic quality control tests and that all other complementary tests should be implemented according to the need of each service. Finally, suggestions of protocols are presented, elaborated from the official and

  15. Os objetos da música e da matemática e a subalternação das ciências em alguns tratados de música do século XVI

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    Carla Bromberg

    2014-04-01

    Full Text Available Sabe-se que, durante alguns períodos da história, a Música e a Matemática foram ciências que compartilharam seus conceitos e discussões. Um dos períodos no qual essa comunhão se deu de maneira significativa foi o Renascimento. A Música era então classificada como ciência e, pertencendo ao grupo das matemáticas, dividia seu espaço com a Aritmética, a quem era subordinada, com a Geometria e a Astronomia. Essa divisão foi transmitida através das obras do filósofo Sevério N. Boécio e prevaleceu durante o século XVI, juntamente da noção de subalternação das ciências, provida na obra de Aristóteles e de seus comentaristas. Contudo, durante a segunda metade do século XVI, o cenário teórico foi sofrendo questionamentos e sendo por vezes reformulado. Tais reformulações tomaram várias formas, todavia, foi no diálogo entre dois autores específicos, Gioseffo Zarlino (1517-1590 e Vincenzo Galilei (1533?-1591, que a estrutura vigente foi realmente abalada. Neste artigo, pretendese mostrar a relevância da subalternação das ciências na discussão metodológica para a pretendida reformulação teórica, visto que um dos problemas metodológicos centrais da demonstração nas ciências matemáticas do século XVI foi a reconciliação entre as condições ideais, que governavam o mundo matemático, no caso específico o da Aritmética, e as condições reais do mundo físico natural.

  16. Balanço de compostos nitrogenados e produção de proteína microbiana em novilhas leiteiras alimentadas com palma forrageira, bagaço de cana-de-açúcar e uréia associados a diferentes suplementos Nitrogenous compounds balance and microbial protein production in crossbred heifers fed forage cactus, sugar cane bagasse and urea associated to different supplements

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Alexandre Silva Pessoa

    2009-05-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar o efeito da associação de palma forrageira ao bagaço de cana-de-açúcar e à uréia sobre o balanço de compostos nitrogenados e a produção de proteína microbiana em novilhas leiteiras recebendo ou não suplemento. Foram utilizadas 25 novilhas da raça Girolando, com peso vivo médio inicial de 227 kg, confinadas, distribuídas em delineamento experimental de blocos ao acaso, estabelecidos de acordo com o peso dos animais. A ração controle (sem suplemento foi composta de 64,0% de palma forrageira, 30,0% de bagaço de cana-de-açúcar, 4,0% de mistura uréia:sulfato de amônio (9:1 e 2,0% de mistura mineral, com base na matéria seca (MS, e as rações experimentais, de 57,0% de palma forrageira, 26,0% de bagaço de cana-de-açúcar, 3,5% de mistura uréia:sulfato de amônio, 1,8% de mistura mineral e 11,7% de suplemento (0,5% do PV dos animais. Os suplementos testados foram: farelo de trigo, farelo de soja, farelo de algodão ou caroço de algodão. O balanço de nitrogênio não foi influenciado pelas dietas e apresentou valor médio de 49,3 g/dia. A suplementação com farelo de algodão ou com farelo de soja aumentou a excreção de nitrogênio na urina, a concentração de uréia e nitrogênio uréico no plasma e a excreção urinária de uréia e nitrogênio uréico. A associação da palma forrageira ao bagaço de cana-de-açúcar e à uréia, sem o uso de suplementos, permite eficiência de síntese microbiana de 105 gPBmic/kg de NDT consumido. A suplementação com caroço de algodão proporciona maior excreção urinária de alantoína e derivados de purina e melhor eficiência de síntese microbiana, portanto, é a mais indicada nestas condições.The objective of this work was to evaluate the effect of association of forage cactus to sugar cane bagasse and urea on nitrogenous compounds balance and microbial protein synthesis in milk heifers supplemented or not. Twenty-five Holstein-Gir crossbred heifers

  17. Avaliação de modelos matemáticos para o estudo da cinética de passagem de partículas e de fluidos por bovinos em pastagem recebendo suplementos contendo diferentes níveis de proteína não-degradável no rúmen Evaluation of mathematical models for estimating the kinetics of ruminal Passage of particles and liquid of grazing steers Supplemented with different rumen-undegradable protein levels

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    José Carlos Pereira

    2005-12-01

    Full Text Available Estudaram-se os comportamentos dos parâmetros da cinética de passagem de partículas e de fluidos em bovinos mantidos em pastagem de Brachiaria brizantha, em duas épocas (época 1 = meses de maio, junho e julho/2000; e época 2 = meses de março, abril e maio/2001, recebendo suplementos contendo diferentes níveis de proteína não-degradável no rúmen (PNDR. Na época 1 os animais foram alimentados com suplementos contendo 20, 40 e 60% de PNDR, feno de Brachiaria brizantha e mistura mineral ad libitum, enquanto na época 2, foram distribuídos nos tratamentos: T0 = pastagem de capim-braquiária + mistura mineral ad libitum; T40 = pastagem + suplemento com 40% de PNDR; e T60 = pastagem + suplemento com 60% de PNDR. Na estimativa da taxa de passagem de partículas pelo rúmen, utilizou-se como indicador o Cr-mordente, enquanto a cinética de passagem de fluidos foi estimada com Co-EDTA, durante três períodos, de agosto a setembro/2001, utilizando-se os mesmos animais e tratamentos da época 2. As estimativas dos parâmetros da cinética de passagem de partículas foram determinadas a partir do ajuste dos dados aos modelos bicompartimentais (G1G1, G2G1, G3G1, G4G1, G5G1 e G6G1, enquanto, para a cinética de passagem de fluidos, foi utilizado o modelo G1G1. Os critérios de escolha do melhor modelo foram a freqüência observada dos valores mínimos para o quadrado médio residual, obtido com os ajustes dos diferentes modelos e o número de corridas de sinal dos resíduos padronizados. Os modelos G2G1 e G3G1 mostraram-se mais eficientes na determinação das estimativas dos parâmetros de cinética de passagem de partículas, nas épocas 1 e 2, respectivamente. As estimativas do tempo médio de retenção ruminal de partículas e de fluidos não foram influenciadas pelos diferentes níveis de PNDR do suplemento.The effects of supplements containing different rumen-undegradable protein (RUP levels on the ruminal passage rate of particles and

  18. The Information Society and Global Economy: Some Aspects of the Cybernet Law A Sociedade da Informação na Economia Globalizada: Alguns Aspectos do Direito Cibernético

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    Bruna Deserti

    2004-11-01

    Full Text Available With the arrival of information technology to the day to day life in many places of the world and the use of the Internet as the main type of communication, a new society has been organized, where information power has performed an important role in the life of almost everyone, having an effect on many people’s lives. Law, as a juridical subject, can not avoid such consequences and should be taken into consideration. Our purpose is to present a historical evolution of the Web, since the first PC until the point that it reaches its importance in the world wide web nowadays, being denominated “Information Society”. Having delineated an overview of the importance of the Internet and Information technologies in the current society, some examples will be shown on how information influences the social and law relations, through offense to fundamental laws as well as its special role in the business improvement. It will be demonstrated the great importance of the Juridical Science outlining concepts and parameters in this type of media.O uso dos recursos da informática no cotidiano dos lares e das empresas e a utilização da Internet como um dos principais meios de comunicação determinou a formação de uma nova sociedade, na qual o poder da informação passou a desempenhar um papel fundamental para qualquer indivíduo, e afetou a vida de milhões de pessoas. O Direito, como disciplina jurídica das relações humanas, não pode esquivar-se de tais conseqüências, sendo, portanto, submetido a diversos questionamentos. Nosso objetivo aqui é apresentar uma evolução histórica da Grande Rede, desde o nascimento do primeiro computador, até a significância do mundo virtual em nossos dias, caracterizando–se o que chamamos hoje de “Sociedade da Informação”. Após o panorama da relevância da Internet e das Tecnologias da Informação na atual sociedade, apresentaremos alguns exemplos de como a informação influi nas rela

  19. Aplicação foliar simultânea de molibdênio e alguns defensivos agrícolas na cultura do feijoeiro Simultaneous foliar application of molybdenum and other agrochemicals on bean crop

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    Marcelo Vieira da Silva

    2003-10-01

    Full Text Available Embora os efeitos benéficos da aplicação foliar de Mo na cultura do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L. já sejam conhecidos e estudados quanto a épocas, fontes e doses, persiste a dúvida sobre a possibilidade de emprego desse micronutriente associado a alguns defensivos agrícolas de uso freqüente. Com a finalidade de esclarecer essa dúvida, foram instalados três experimentos de campo, em um Latossolo Vermelho distroférrico típico da área experimental do Departamento de Agricultura da UFLA, Lavras-MG, nas safras do inverno-primavera 98, primavera-verão 98/99 e verão-outono 99. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com oito repetições e cinco tratamentos: 1- testemunha, 2- molibdênio foliar (80g ha-1 de Mo, fonte molibdato de amônio, 3- molibdênio foliar + inseticida monocrotofós (Nuvacron 400 a 0,75 L ha-1, 4- molibdênio foliar + fungicida benomyl (Benlate 500 a 0,5 kg ha-1 e 5- molibdênio foliar + herbicidas pós-emergentes fomesafen (Flex a 1,0 L ha-1 e fluazifop-butil (Fusilade a 1,0 L ha-1. A cultivar empregada foi a Carioca. Avaliaram-se o rendimento de grãos e os componentes do rendimento (número de vagens por planta, número de grãos por vagem e peso de cem grãos. Pela análise conjunta, verificou-se que o rendimento de grãos e o número de vagens por planta dos tratamentos com aplicação de Mo não diferiram entre si e superaram a testemunha em pelo menos 50%, inferindo-se que houve efeito positivo do micronutriente e que as misturas empregadas não interferiram na sua atuação.The beneficial effects of the Mo foliar application on bean crop (Phaseolus vulgaris L. are already known in relation to periods, sources and rates, but persists the doubt about the simultaneous application with some agrochemicals. With the purpose to verify this possibility, three field experiments were carried out on a typical Red Latossol of the experimental area of Departamento de Agricultura at Universidade Federal

  20. Consumibles para soldadura por arco eléctrico: algunos desarrollos recientes Consumíveis para soldagem por arco elétrico: alguns desenvolvimentos recentes Consumables for electric arc welding: some recent developments

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    Estela Silvia Surian

    2013-03-01

    Full Text Available En este trabajo se comentan algunos de los últimos desarrollos en consumibles para soldadura por arco eléctrico. No es intención de la autora presentar un estado del arte sobre el tema sino remarcar las tendencias en algunas áreas del desarrollo de consumibles, como ser: la cuestión del hidrógeno difusible, los mejoramientos de alambres de unión del sistema C-Mn y la soldadura de aceros de alta resistencia y para servicio a alta temperatura 9Cr. También se mencionan las actividades actuales en estandarización de consumibles. La autora considera que el desarrollo está muy activo y en una etapa de generación de nuevos consumibles para hacer posible la soldadura de nuevos materiales y de sofisticación de los ya existentes, con el objetivo de generar cada vez mayor eficiencia y calidad en la construcción soldada junto con una actitud más amigable con el medio ambiente.Em este trabalho se comentam alguns dos últimos desenvolvimentos em consumíveis para soldagem por arco elétrico. Não é a intenção de a autora apresentar um estado da arte sobre o tema, mas remarcar as tendências em algumas áreas do desenvolvimento de consumíveis, como são: a questão do hidrogênio, os melhoramentos de arames de união do sistema C-Mn e a soldagem de aços de alta resistência e para serviço a alta temperatura 9Cr. Também são mencionadas as atividades em estandardização de consumíveis. O autor considera que o desenvolvimento está muito ativo e em uma etapa de geração de novos consumíveis para fazer possível a soldagem de novos materiais y de sofisticação dos já existentes, com o objetivo de aumentar a eficiência e a qualidade na construção soldada junto com uma atitude mais amigável com o meio ambiente.In this work some of the last developments in consumables for electric arc welding are commented. It is not the intention of the author to present a state of the art on this subject but to remark some areas of consumable

  1. Spectral behavior of some modal soil profiles from São Paulo State, Brazil Comportamento espectral de alguns perfis modais de solos do Estado de São Paulo, Brasil

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    José Alexandre Melo Demattê

    2012-01-01

    Full Text Available Remote sensing has a high potential for environmental evaluation. However, a necessity exists for a better understanding of the relations between the soil attributes and spectral data. The objective of this work was to analyze the spectral behavior of some soil profiles from the region of Piracicaba, São Paulo State, using a laboratory spectroradiometer (400 to 2500 nm. The relations between the reflected electromagnetic energy and the soil physical, chemical and mineralogical attributes were analyzed, verifying the spectral variations of soil samples in depth along the profiles with their classification and discrimination. Sandy soil reflected more, presenting a spectral curve with an ascendant form, opposite to clayey soils. The 1900 nm band discriminated soil with 2:1 mineralogy from the 1:1 and oxidic soils. It was possible to detect the presence of kaolinite, gibbsite, hematite and goethite in the soils through the descriptive aspects of curves, absorption features and reflectance intensity. A relation exists between the weathering stage and spectral data. The evaluation of the superficial and subsuperficial horizon samples allowed characterizing and discriminating the analytical variability of the profile, helping to soil distinguishing and classification.O sensoriamento remoto representa um importante potencial na avaliação do ambiente, contudo, ainda existe a necessidade de entender melhor as relações entre atributos do solo e dados espectrais. O objetivo do trabalho foi analisar descritivamente o comportamento espectral de alguns perfis de solos da região de Piracicaba, Estado de São Paulo, utilizando o espectrorradiômetro de laboratório (400 a 2500 nm. Procurou-se ainda, avaliar as relações entre energia eletromagnética refletida com atributos químicos, físicos e mineralógicos dos solos, verificando as variações espectrais das amostras ao longo dos perfis e suas relações com classificação e discriminação dos

  2. A profissionalidade docente na educação básica em Portugal: depoimentos de alguns professores The professionalism of teaching in Portugal's basic education: testimonies from teachers

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    Idevaldo da Silva Bodião

    2010-04-01

    Full Text Available Este texto, que faz parte de um estudo de caso que busca compreender as dinâmicas pedagógicas do cotidiano de uma escola de 1º ciclo da educação básica em Portugal, explora alguns aspectos da construção da profissionalidade docente, a partir de entrevistas semiestruturadas realizadas com quatro professoras de uma escola pública localizada na cidade de Braga. A análise dos dados, pautadas na "impregnação" e "interpretação" como propostas por Michelat (1982, foi organizada em torno de quatro categorias: a formação inicial; o início da carreira docente; o exercício da profissão; e as ações de formação. É possível concluir que (i a função docente continua se caracterizando por uma atividade solitária com as decorrências que lhe são próprias; (ii a inexistência de estratégias de acolhimento dos novatos, associadas às dinâmicas de lotação profissional, impõe, aos professores, inícios profissionais, por vezes, desalentadores; (iii as ações de formação, como continuam sendo oferecidas, consolidam-se mais como agências de titulações, que permitem vantagens nas progressões funcionais, do que como vetores das alterações das práticas curriculares. Tecem-se conjecturas em torno da adequação de se ter, nas escolas, profissionais experientes, a quem caberiam as tarefas de apoio aos iniciantes e, também, da importância da implantação de processos de formação profissional docente nas próprias unidades escolares, assentados na lógica da constituição de grupos de reflexões.The present text, part of a case study that seeks to understand the pedagogical dynamics of the daily school life in the 1st cycle of basic education in Portugal, explores some of the aspects of the construction of teaching professionalism based on a series of semi-structured interviews conducted with four teachers from a public school located in the city of Braga. Data analysis, grounded in "impregnation" and "interpretation" as

  3. Estudo da interferência de óleos essenciais sobre a atividade de alguns antibióticos usados na clínica Study of the interference of essential oils on the activity of some antibiotic used clinically

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rinalda A. Guerra de Oliveira

    2006-03-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi investigar a interferência dos óleos essenciais de Lippia sidoides Cham, Plectranthus amboinicus Lour Spr., Conyza bonariensis L. e Eucalyptus citriodora Hook sobre o efeito de antibióticos utilizados na clínica. Os ensaios foram realizados com ampicilina (10 µg/mL, cefalotina (30 µg/mL, cloranfenicol (30 µg/mL, gentamicina (10 µg/mL e tetraciclina (30 µg/mL isolados e em associação com os óleos essenciais (4% v/v através do método de difusão em meio sólido utilizando discos de papel de filtro. Os resultados mostraram interferência de alguns óleos essenciais sobre a atividade dos antibióticos ensaiados. Observou-se o desenvolvimento de halos de inibição do crescimento bacteriano com diferentes diâmetros quando da aplicação de antibióticos isolados e em combinação com os óleos essenciais. A ocorrência de comportamento sinérgico ou antagônico foi observada mais proeminentemente nas interações com cepas de S. aureus e S. epidermidis. De outra forma, observou-se uma menor interferência dos óleos essenciais no efeito dos antibióticos sobre as cepas Gram negativas, principalmente P. aeruginosa. Estes resultados mostram que o uso de produtos derivados de plantas pode em algumas situações interferir sobre a efetividade de antibióticos de uso no tratamento clínico.The aim of this study was to evaluate the interference of essential oils from Lippia sidoides Cham, Plectranthus amboinicus Lour Spr., Conyza bonariensis L. and Eucalyptus citriodora Hook on the antibacterial effect of clinically used antibiotics. The assays were carried out with ampicillin (10 µg/mL, cephalotin (30 µg/mL, chloraphenicol (30 µg/mL, gentamicin (10 µg/mL and tetracyclin (30 µg/mL isolated and associated with essential oils (4% v/v by the solid medium diffusion procedure using filter paper discs. The results showed interference of some essential oils on the antibacterial activity of the assayed antibiotics

  4. Fertilidade de alguns solos de várzea do vale do Paraíba Fertility of some soils in alluvial plains of the Paraíba valley

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    H. Garcia Blanco

    1964-01-01

    Full Text Available Com a finalidade de avaliar a fertilidade de alguns solos de várzea do vale do rio Paraíba, foram instalados ensaios em vasos com arroz, utilizando as séries Corruçá, Avareí e Brejão. A primeira é argilosa; a segunda, orgânica; a terceira, intermediária das anteriores, isto é, argilo-orgânica. Apesar de os resultados analíticos indicarem teores elevados em nutrientes, as reações às adubações foram intensas na maioria dos casos, induzindo à consideração de que os índices de fertilidade dos solos bem drenados não se aplicam a essas séries. Todos os solos apresentaram reação bastante pronunciada ao nitrogênio. No solo mineral argiloso, não se evidenciou reação ao potássio, mas sòmente a N e P. No argilo-orgânico, o P foi o único elemento que não reagiu. Finalmente, no solo orgânico, reagiram, além do N, os outros dois elementos.A study dealing with the fertility of three soils from alluvial plains in the Paraiba River Valley, State of São Paulo, was carried out in greenhouse tests, with rice (of the Iguape-agulha variety cultivated in pots of 6.0 kg soil capacity. The samples were collected down to 20 cm depth from the following monotype soils series: Corruçá, Brejão and Avareí. The former is an alluvial clay soil and the latter an organic one representing stratified muck and peat; the Brejão series is also organic soil but has an intermediate, organic and clay, texture. The experiment was designed to investigate these soils' needs for the NPK nutrients. In an extra treatment the needs for the minor elements were investigated too. The results obtained in these experiments indicated that the fertility levels based on chemical analyses and applied to fertilization practice to other well drained soils of the State are not satisfactory for the soils in question. A significant favorable response to nitrogen was shown by all the soils studied though they held high content of this element. The response to

  5. Saúde Pública e meio ambiente: evolução do conhecimento e da prática, alguns aspectos éticos Public Health and environment: evolution of the knowledge and the practice, some ethical aspects

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Helena Ribeiro

    2004-04-01

    Full Text Available O artigo enfoca a relação saúde-meio ambiente e a área de Saúde Ambiental. Apresenta as definições adotadas pela Organização Mundial da Saúde para a Saúde Ambiental, destacando sua preocupação tanto com estudos para verificar as possíveis relações entre os fatores ambientais e a saúde, quanto com a prática de propor formas de eliminar esses fatores de risco à saúde. Aponta, a seguir, as diferentes questões da relação homem-meio, que ganharam destaque em diferentes momentos da história humana. Faz um breve relato da história dessa relação, como campo de conhecimento e de prática, partindo dos trabalhos de Hipócrates e da concepção de saúde dos gregos, passando pela civilização romana, pela Idade Média e pelos progressos havidos nos séculos XVIII e XIX. No século XIX, o novo-Hipocratismo designa as tendências da Saúde Pública: a Reforma Sanitária, a saúde vista como um bem social, o desenvolvimento da engenharia de saúde pública, os progressos da microbiologia. Em seguida, descreve as atuais propostas do setor saúde para a Saúde Ambiental, no mundo e no Brasil, e sua relação com o desenvolvimento sustentável. Apresenta alguns aspectos éticos em Saúde Ambiental, discutindo a incorporação dos conceitos de desenvolvimento sustentável e de eqüidade nas propostas de promoção da saúde ambiental.The article discusses the relation health/environment and Environmental Health as a study field. Definitions of Environmental Health adopted by World Health Organization are presented. Secondly, there is a brief description of the history of this relation as scientific and practical area, starting by Hypocrates' works and by Ancient Greece conception of health, passing through Roman times, Median Age and the great advances achieved during the 18th and 19th Centuries: the Sanitary Reform, health as a social concern, advances in micro-biology. Continues by the description of the recent proposals of the

  6. Produção científica das ciências sociais e humanas em saúde e alguns significados Scientific production of the social and human sciences in health and some meanings

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Maria Canesqui

    2012-03-01

    Full Text Available Este artigo aborda, primeiramente, a produção científica das ciências sociais e humanas em saúde publicada em periódicos de sete revistas da área de Saúde Coletiva/Saúde Pública no Brasil, no período de 1997 a 2007, registrada na base eletrônica de dados SciElo e identificada mediante uma extensa lista de palavras-chave. Dos 1926 artigos e resenhas de livros identificados, 489 foram selecionados por autorreferir à pesquisa qualitativa. Da leitura dos resumos, selecionaram-se os temas pesquisados e suas proporções foram as seguintes: políticas e instituições de saúde (32,5%, saúde e doença (18,5%, gênero e saúde (16,5%, violência e saúde (9,0%, velhice e envelhecimento (7,0%, recursos humanos, profissões e formação (7,5%, estudos sociais das ciências e das técnicas (5,0% e educação e comunicação em saúde (4,0%. A leitura dos conteúdos dos textos completos permitiu identificar as abordagens teórico-metodológicas utilizadas e alguns significados típicos dessa prática científica. Concluiu-se que a produção acadêmica expandiu-se, concentrando-se 50% nos dois primeiros temas, com baixo grau de interdisciplinaridade; usou de teorias de médio alcance, combinando metodologias e teorias, abordagens disciplinares, participação nesta produção intelectual de cientistas sociais e profissionais de saúde com distintos graus de adesão às teorias das ciências sociais e humanas em saúde e diferentes sentidos da prática da pesquisa. A análise comparativa de diferentes pesquisas similares em diversos momentos mostrou manutenção, exclusão e inclusão de assuntos.The paper approaches the academic production of the Social and Human Sciences in Health, published in seven journals of the Public Health area in Brazil in the period 1997 to 2007, registered in the SciElo electronic database, and identified by an extensive list of key words. Of the 1926 papers and book reviews that were identified, 498 were selected

  7. Propriedades nutricionais e nutracêuticas de grelos e espigos

    OpenAIRE

    Batista, Cátia Emanuela Oliveira

    2012-01-01

    Neste trabalho, estudaram-se duas das hortaliças cultivadas e tradicionalmente consumidas nas regiões do Norte de Portugal: espigos e grelos, designações que correspondem às inflorescências de couve-nabo (Brassica napus var napus) e de couve-tronchuda ou couve-Portuguesa (Brassica oleracea var costata), respetivamente. Determinou-se a sua composição química, o perfil nutricional e as suas propriedades antioxidantes, avaliadas in vitro utilizando quatro ensaios diferentes: atividade captadora ...

  8. Transferencia de renda no Brasil e desfechos nutricionais: revisao sistematica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Paula Bortoletto Martins

    2013-12-01

    Full Text Available OBJETIVO : Analisar a influência de programas de transferência condicionada de renda sobre desfechos relacionados à alimentação e nutrição de famílias beneficiadas no Brasil. MÉTODOS : Foi realizada revisão sistemática da literatura com estudos de avaliação originais feitos no Brasil, incluindo ensaios clínicos e estudos observacionais. Foram consultadas as bases de dados PubMed, Scopus, Web of Science e LILACS, incluindo estudos publicados desde 1990. Analisaram-se os estudos segundo programa avaliado, participantes, delineamento da pesquisa, local de realização, principais conclusões, fatores de confundimento e limitações metodológicas. Os estudos foram classificados de acordo com o desfecho (estado nutricional, consumo alimentar e segurança alimentar e nutricional e tipo de inferência para a associação com programas de transferência condicionada de renda (adequação, plausibilidade ou probabilidade. RESULTADOS : Foram encontrados 1.412 documentos não duplicados. Quinze preencheram os critérios de elegibilidade e 12 destes avaliaram o Programa Bolsa Família. Cinco estudos de plausibilidade e dois estudos de adequação apontam uma influência positiva dos programas de transferência de renda no estado nutricional das crianças beneficiárias. A influência desses programas sobre o consumo alimentar foi analisada em um estudo de adequação de base populacional e três pesquisas transversais de plausibilidade em municípios diferentes. Todas indicaram maior consumo de alimentos entre os beneficiários. As três análises transversais de plausibilidade sugerem influência positiva desses programas na segurança alimentar e nutricional dos beneficiários. As principais limitações metodológicas apontadas foram corte transversal e dificuldades da coleta de dados, pequeno tamanho amostral e limitações do instrumento. CONCLUSÕES : Os poucos estudos encontrados indicam associação positiva entre pertencer ao programa de transferência de renda e a melhoria da alimentação e nutrição das famílias beneficiárias no Brasil. Mais esforços para ampliação e qualificação de projetos de avaliações são necessários para avaliar de maneira mais abrangente o impacto desses programas no Brasil.

  9. Necessidades nutricionais do doente crítico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nuno André de Almeida Costa

    2012-09-01

    Full Text Available OBJETIVO: As unidades de terapia intensiva recorrem às equações preditivas, para determinar o gasto energético, ou às recomendações estabelecidas por sociedades internacionais, devido à inacessibilidade da calorimetria indireta. O objetivo deste trabalho foi comparar o gasto energético de pacientes críticos, por calorimetria indireta, aos calculados por meio da equação de Harris-Benedict. MÉTODOS: Estudo retrospectivo observacional realizado no Serviço de Cuidados Intensivos 1 do Centro Hospitalar do Porto. Foram avaliadas as necessidades energéticas, desde janeiro de 2003 até abril de 2012, dos pacientes críticos internados em que foi realizada calorimetria indireta. Procedeu-se ao cálculo da precisão (intervalo de ±10% entre os valores medidos e estimados, da diferença média e dos limites de concordância da equação estudada. RESULTADOS: Foram avaliados 85 pacientes, em que se efetuaram 288 medições por calorimetria indireta. Valores obtidos para necessidades energéticas em diferentes métodos: calorimetria indireta 1.753,98±391,13 kcal ao dia (24,48±5,95 kcal/kg ao dia, equação de Harris-Benedict 1.504,11±266,99 kcal ao dia (20,72±2,43 kcal/kg ao dia. A precisão da equação foi de 31,76%, a diferença média de -259,86 kcal ao dia, com limites de concordância entre -858,84 a 339,12 kcal ao dia. O gênero (p=0,023, a temperatura (p=0,009 e o índice de massa corporal (p<0,001 revelaram-se fatores com impacto significativo no gasto energético. CONCLUSÃO: A equação de Harris-Benedict não é precisa na determinação do gasto energético, subestimando-o e apresentando diferenças significativas para predizer, a nível individual, o gasto energético real.

  10. Cama de frango e suplemento à base de microbiota ruminal em dietas de novilhas leiteiras: desempenho produtivo e avaliação econômica Broiler litter and supplement based on ruminal microbiota in dairy heifers diets: performance and economic evaluation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Carlos Pereira

    2003-06-01

    Full Text Available O trabalho foi conduzido para avaliar o desempenho de novilhas de rebanhos leiteiros recebendo dietas contendo cama-de-frango (CF e suplemento à base de microbiota ruminal (SMR. Foram utilizadas 20 novilhas mestiças Holandês-zebu, com peso médio inicial de 276 kg e idade média de 13,8 meses. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em arranjo fatorial 2x2, no qual foram estudados dois níveis de CF (15 e 30% na matéria seca e de SMR (0 e 10 g/animal/dia, em delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições. Foram avaliados o consumo, o ganho de peso e a conversão alimentar e calculados os custos com alimentação, sendo composto um fluxo de caixa simulado para recria dos animais em confinamento e a pasto. Os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta e fibra em detergente neutro não foram influenciados pelos níveis de CF ou de SMR. O ganho de peso médio diário foi maior para as novilhas recebendo dietas com 15% de CF e 10 g de SMR (1,13 kg, em relação ao tratamento com 15% de CF sem SMR (0,85 kg. Entretanto, não houve diferenças em relação aos animais alimentados com 30% de CF com e sem SMR (1,09 e 0,97 kg. Não foram observadas diferenças para conversão alimentar da matéria seca e da fibra em detergente neutro, e houve interação entre os níveis de cama-de-frango e de suplemento para a conversão alimentar da proteína bruta. Melhor relação custo/benefício foi encontrada para o tratamento 30% de CF sem SMR, em relação ao nível de 15% sem SMR, porém não-significativa para os demais. O fluxo de caixa simulado mostrou que o sistema de recria de novilhas em confinamento foi economicamente mais vantajoso que o sistema em regime de pasto, para as condições do presente trabalho.This research was carried out to evaluate the performance of dairy heifers fed with broiler litter (BL and ruminal microbiota supplement (RMS. Twenty heifers, crossbred Holstein x zebu, with average weight and

  11. Metodismo de imigração e afro-brasileiros: Análise de alguns aspectos importantes da relação entre imigrantes metodistas estadunidenses e população afro-brasileira na região de Piracicaba no período de 1867 a 1930.

    OpenAIRE

    2011-01-01

    Os imigrantes metodistas americanos que chegaram ao Brasil em meados do século XIX na região de Piracicaba, são majoritariamente do sul dos Estados Unidos e, portanto, escravocratas. Encontram aqui não apenas a oportunidade de reconstruírem suas vidas devastadas pela guerra de secessão (1861-1865), como também uma nova possibilidade de reviverem seus ideais escravocratas, num país ainda escravagista. Com efeito, a presente dissertação versa sobre alguns aspectos importantes das relações deste...

  12. Exigências nutricionais de metionina+cistina para poedeiras semipesadas do início de produção até o pico de postura Methionine + cystine requirements of semi-heavy laying hens from the starter to peak of egg production

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    José Jordão Filho

    2006-06-01

    Full Text Available O experimento foi realizado com a finalidade de determinar as exigências nutricionais de metionina+cistina (M+C de poedeiras semipesadas. Foram utilizadas 360 aves distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e 12 repetições de seis aves. As rações experimentais com 17,2% PB (isoprotéicas e 2.800 kcal EM/kg (isocalóricas foram formuladas à base de milho e farelo de soja para atender às exigências de todos os nutrientes, exceto M+C, sendo suplementadas com DL-metionina (99% em substituição ao amido de milho para proporcionar cinco níveis (0,61; 0,68; 0,75; 0,82 e 0,89% de M+C total. As características de desempenho foram avaliadas no período de 20 a 44 semanas de idade das aves. Os níveis de M+C afetaram o desempenho das aves, com efeito quadrático sobre o peso dos ovos, a massa de ovos e a conversão por massa de ovos. As estimativas encontradas foram de 0,73; 0,69 e 0,69% de M+C total ou 0,66; 0,63 e 0,63% de M+C digestível respectivamente. Portanto, recomenda-se 0,70 e 0,64%, ou consumo de 762 e 697 mg, respectivamente, de M+C total e digestível/ave/dia para poedeiras semipesadas do início de produção até o pico de postura.A trial was carried out to determine the nutritional requeriments of methionine + cystine (M+C. A total of 360 laying hens was allotted to a completely randomized design with five treatments and 12 replicates of six birds. The corn-soybean meal based diets were formulated to be isonitrogenous (17.2% CP and isoenergy (2,800 kcal ME/kg to meet the bird requeriment in all nutrients, except for M+C, that was supplemented with DL-methionine (99% in replacement with corn starch. The following total M+C levels were obtained: 0.61, 0.68, 0.75, 0.82, and 0.89%. All variables were evaluated from 20 to 44 weeks old. Egg weight, egg mass and egg mass:feed ratio were all affected quadratically by the M+C levels. The estimates obtained were: 0.73, 0.69, and 0.69% of total lysine and

  13. Genetic diversity and comparison of physicochemical and nutritional characteristics of six quinoa (Chenopodium quinoa willd. genotypes cultivated in Chile Diversidade genética e comparação das características físico-químicas e nutricionais de seis genótipos de quinoa (Chenopodiumquinoa Willd. cultivados no Chile

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    Margarita Miranda

    2012-12-01

    Full Text Available The present study was focused on the analysis of agronomical, nutritional, physicochemical, and antioxidant properties of six genetically different quinoa (Chenopodium quinoa Willd genotypes cultivated in three distinctive geographical zones of Chile. Ancovinto and Cancosa genotypes from the northern Altiplano (19 ºS, Cáhuil and Faro from the central region (34 ºS, and Regalona and Villarica from the southern region (39 ºS are representative of high genetic differentiation among the pooled samples, in particular between Altiplano and the central-southern groups. A Common-Garden Assay at 30 ºS showed significant differences among seed origins in all morphometric parameters and also in yields. Altiplano genotypes had larger panicule length but no seed production. A significant influence of the different quinoa genotypes on chemical composition and functional properties was also observed. Protein concentration ranged from 11.13 to 16.18 g.100 g-1 d.m., while total dietary fiber content ranged from 8.07-12.08 g.100 g-1 d.m., and both were the highest in Villarrica ecotype. An adequate balance of essential amino acids was also observed. Sucrose was the predominant sugar in all genotypes. Antioxidant activity was high in all genotypes, and it was highest in Faro genotype (79.58% inhibition.O presente estudo teve como objetivo a análise das propriedades agronômicas, físicas, nutricionais e antioxidantes de seis genótipos diferentes de quinoa (Chenopodium quinoa Willd, cultivados em três distintas zonas geográficas do Chile. Ancovinto e Cancosa, provenientes do norte do Altiplano (19 ºS, Cahuil e Faro, originários do centro (34 ºS, e Regalona e Villarica, do sul (39 ºS, foram representativos da alta diferenciação genética das amostras combinadas, em particular entre Altiplano e os grupos centro-sul. O ensaio do jardim de coleção a 30 ºS mostrou diferenças significativas entre as origens das sementes em todos os parâmetros morfom

  14. Determinantes nutricionais e sóciodemográficos da variação de peso no pós-parto: uma revisão da literatura Nutritional and socio-demographic determinants of post-partum weight change: a literature review

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    Maria Beatriz Trindade de Castro

    2009-06-01

    Full Text Available Trata-se de um estudo de revisão sobre os fatores nutricionais e sócio-demográficos da variação de peso no pós-parto. Foi realizada uma busca bibliográfica nas bases de dados eletrônicas Scientific Eletronic Library On-line (SciELO, Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS e Medical Literature Analysis and Retrieval System Online (MEDLINE referente a literatura publicada na última década (1997-2008. Treze artigos, um informe técnico e dois livros considerados relevantes sobre o assunto e publicados anteriormente ao ano 1997 foram citados na revisão. A revisão priorizou estudos de ensaios clínicos randomizados e de seguimento realizados com gestantes e mulheres no pós-parto. Os resultados obtidos mostram como principais fatores associados com a variação de peso no pós-parto o ganho de peso gestacional acima das recomendações do Institute of Medicine, Índice de Massa Corporal Pré-Gestacional > 25 kg/m2, dieta, tempo e intensidade do aleitamento materno e os fatores sócio-demográficos: raça negra, primiparidade, idade materna, baixa renda e baixa escolaridade. A prática regular de atividade física é recomendada como uma estratégia para evitar o ganho de peso excessivo e melhorar a perda de peso durante o pós-parto. No Brasil não existe uma estratégia nacional para prevenir o ganho de peso excessivo e garantir a adequada perda de peso nesse período. Durante o pós-parto, a maioria das ações de saúde visa basicamente garantir o aleitamento materno.This study is a review of nutritional and sociodemographic factors determining post-partum weight variation. A bibliographical search was carried out on the electronic databases Scientific Eletronic Library On-line (SciELO, Latin-American and Caribbean Literature on Health Sciences (LILACS and Medical Literature Analysis and Retrieval System Online (MEDLINE for titles published in the past decade (1997-2008. Thirteen articles, one technical

  15. Efeito da omissão de macronutrientes e boro no crescimento, nos sintomas de deficiências nutricionais e na composição mineral de plantas de camucamuzeiro Effect of omission of macronutrient and boron on growth, on symptoms of nutritional deficiency and mineral composition in camucamuzeiro plants (Myrciaria dubia

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    Ismael de Jesus Matos Viégas

    2004-08-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar o efeito da omissão de macronutrientes e do micronutriente boro no crescimento, nos sintomas de deficiências nutricionais e na composição mineral em plantas de camucamuzeiro, conduziu-se experimento em casa de vegetação, mediante a técnica do elemento faltante. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições e oito tratamentos, sendo completo (N, P, K, Ca, Mg, S e micronutrientes e omissão individual de N, P, K, Ca, Mg, S e B. Os sintomas visuais de deficiências foram, de modo geral, de fácil caracterização para todos os nutrientes. Com exceção do fósforo, as omissões dos demais nutrientes afetaram a produção de matéria seca, quando comparados ao tratamento completo. Com base nos teores em g kg-1, dos macronutrientes, e em mg kg-1, do micronutriente boro nas folhas, infere-se em uma primeira aproximação dos valores adequados (completo, ou seja: 16,9 a 18,2 de N ; 1,2 a 1,9 de P; 5,2 a 6,0 de K; 9,9 a 11,7 de Ca; 1,4 a 3,6 de Mg; 2,4 a 2,8 de S ; 8,4 a 9,5 de B e do deficiente (omissão , 6,5 a 7,9 de N ; =0,9 de P; =1,7 de K ; 5,4 a 6,5 de Ca; =0,7 de Mg; 0,7 a 1,2 de S e 1,1 a 1,9 de BThe effects of omission of macronutrient and boron on growth, on symptoms of nutritional deficiency and mineral composition of plants of "camucamuzeiro" were evaluated. The experiment was carried out in a greenhouse, by means of the missing element technique. The experimental design was completely randomized, with eight treatments and four repetitions, including complete (N, P, K, Ca, Mg, S and micronutrients and individual omission of N, P, K, Ca, Mg, S and B. The visual symptoms of deficiency were easily characterized for all the nutrients. Excepting for P, dry mass was affected by the omission of all the other nutrients, when compared with the complete treatment. Based on the macronutrient (g kg-1 and on the micronutrient boron (mg kg-1 on leaves contents, a first approach of the

  16. Comparação das informações sobre as prevalências de doenças crônicas obtidas pelo suplemento saúde da PNAD/98 e as estimadas pelo estudo Carga de Doença no Brasil Comparison of the information on prevalences of chronic diseases obtained by the health suplement of PNAD/98 and the estimated ones by the study Burden of Disease in Brazil

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    Iúri da Costa Leite

    2002-01-01

    Full Text Available Neste estudo, estimativas de prevalência de cinco doenças crônicas ­ cirrose, depressão, diabetes, insuficiência renal crônica e tuberculose ­ obtidas pelo Suplemento Saúde da PNAD/98 foram comparadas com as obtidas no Projeto Carga Global de Doença no Brasil. Essas estimativas foram baseadas em análise sistemática de literatura e banco de dados de morbidade disponíveis. Os resultados mostram que a PNAD apresentou número de casos mais elevados para depressão e insuficiência renal crônica, enquanto as estimativas do Projeto Carga de Doença no Brasil apresentou maiores prevalências para cirrose, diabetes e tuberculose.In this study, prevalence estimates of five chronic disease cirrhosis, depression, diabetes, chronic rhenal insufficiency and tuberculosis based on the 1998 PNAD Health Supplement were compared to those obtained by the Brazilian Global Burden of Disease Project. These estimates were based on systematic literature review as well as on available data set of morbidities. The results show that PNAD presented higher number of cases for depression and Chronic rhenal insufficiency while the prevalence rates estimated by Brazilian Global Burden of Disease Project were higher for cirrhosis, diabetes and tuberculosis.

  17. Formação de professores de espanhol para crianças no Brasil: alguns caminhos possíveis Spanish teacher education and the teaching of spanish to children in Brazil: some possible ways

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    Gretel Eres Fernández

    2009-12-01

    Full Text Available Este trabalho procura delinear a atual situação do ensino de espanhol como língua estrangeira para crianças brasileiras. Partimos das questões legais que envolvem a aprendizagem e o ensino a crianças nos primeiros anos do Ensino Fundamental e que apresentam uma lacuna na qual é possível incluir o ensino de língua estrangeira antes do proposto nas referidas leis. Apoiamo-nos, também, nas teorias de desenvolvimento propostas por Piaget (1967 e Vygotsky (1993 que descrevem as etapas pelas quais as crianças passam. Fundamentamo-nos, ainda, nos postulados sobre aquisição/aprendizagem de línguas estrangeiras de Krashen (1995 bem como na hipótese do input compreensível, na medida em que entendemos que interage com a teoria vygostkyana sobre a zona de desenvolvimento proximal (ZDP. Além disso, tomamos como base os estudos de Cameron (2001 sobre ensino e aprendizagem de línguas estrangeiras para crianças, nos quais são criticados alguns pontos da teoria de Piaget, entre eles a limitação etária que o pesquisador afirmava que as crianças apresentam. Valemo-nos, ainda, do trabalho de Carranza (2002 que concorda com a hipótese do filtro afetivo formulada por Krashen que, segundo aquela pesquisadora, atua diretamente no processo de aquisição da língua estrangeira. Este artigo, com base na pesquisa no qual se apóia, oferece, também, algumas sugestões de atividades para o ensino de línguas estrangeiras para crianças e, por fim, recomenda a implantação de cursos de formação de professores de espanhol como língua estrangeira para crianças, uma vez que, até este momento, não se tem notícia da existência de um programa como esse.Este trabajo busca delinear la situación actual de la enseñanza de español como lengua extranjera a niños brasileños. Partimos de las cuestiones legales que atañen a la enseñanza y al aprendizaje de niños en los primeros años de la Enseñanza Fundamental y que presentan un hueco en el que

  18. Toxicidade residual de alguns agrotóxicos recomendado na agricultura sobre Neoseiulus californicus (McGregor (Acari: Phytoseiidae Residual toxicity of some pesticides recommended for citrus orchards on the predaceous mite Neoseiulus californicus (McGregor (Acari: phytoseiidae

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    Marcos Zatti da Silva

    2007-04-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar a toxicidade residual de alguns agrotóxicos utilizados em citros sobre Neoseiulus californicus (McGregor em condições de laboratório. O método de bioensaio adotado foi o de contato residual. Folhas de citros da variedade Pêra, acondicionadas em arenas, foram pulverizadas em torre de Potter. A toxicidade residual dos produtos foi avaliada duas horas e 1; 3; 5; 7; 10; 14 e 21 dias após a aplicação. Em cada arena, foram transferidas dez fêmeas adultas de N. californicus, juntamente com uma quantidade suficiente de Tetranychus urticae, como fonte de alimento. As avaliações de mortalidade foram realizadas 72 horas após a transferência dos ácaros para as arenas. Os agrotóxicos acrinathrin, deltamethrin, dinocap, enxofre, fenpropathrin, óxido de fenbutatin e propargite não causaram mortalidades significativas em adultos de N. californicus. Foram registradas mortalidades de 29,8; 24,0 e 34,1% para ácaros N. californicus expostos a resíduos de duas horas de idade de abamectim, azocyclotin e cyhexatin, respectivamente. Dicofol, pyridaben e chlorfenapyr causaram 100% de mortalidade aos ácaros predadores expostos aos resíduos tóxicos dos acaricidas, com duas horas de idade. Abamectin provocou mortalidade significativa por um período inferior a um dia. Resíduos dos acaricidas azocyclotin, cyhexatin, dicofol, pyridaben e chlorfenapyr provocaram mortalidades significativas por períodos de 1; 1; 10; 10 e 21dias, respectivamente. Os resultados obtidos no presente experimento servem de subsídio para a escolha adequada dos agrotóxicos a serem utilizados em pomares de citros nos quais N. californicus esteja presente ou naqueles em que o predador venha a ser liberado. Esses resultados também servem para a escolha do momento mais favorável para a liberação dos ácaros predadores dessa espécie no campo, após a aplicação de agrotóxicos nos pomares. Estudos conduzidos em condições de campo ainda s

  19. Composição química e eficácia da multimistura como suplemento dietético: revisão da literatura Chemical composition and efficacy of the multimixture as a dietary supplement: a literature review

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    Haroldo Silva Ferreira

    2010-10-01

    Full Text Available Objetivou-se identificar todos os artigos já publicados sobre a multimistura (MM em revistas de maior rigor científico e avaliar a eficácia desse produto como suplemento alimentar. A metodologia baseou-se na busca on line nas bases do Medline e do Scielo, sem limite de data, utilizando-se o descritor "multimistura". Foram identificados e analisados 31 artigos. Em virtude da pequena porção que é preconizada para consumo diário, a MM não pode ser considerada uma fonte importante de energia, proteínas e minerais, embora os possua em quantidades relevantes. Sua elevada proporção de magnésio e/ou de cálcio pode prejudicar a absorção de ferro. Seu uso eleva o teor de fibras da dieta, o que pode reduzir a absorção de nutrientes, o que não é interessante no caso de criança desnutrida. Sua elevada quantidade de fitatos não parece ser problema, pois o tratamento prévio pelo qual passam os farelos reduz bastante o poder quelante desse composto. A possibilidade de intoxicação pelo cianeto oriundo da folha de mandioca não é descartada. Quanto à capacidade da MM em promover o estado nutricional, 12 dentre 15 estudos concluíram pela sua ineficácia. Considerando riscos e benefícios e as evidências disponíveis na literatura, não se justifica a utilização da MM como estratégia de prevenção e controle da desnutrição.The aim of this work was to identify all papers already published on the nutritional supplement known as multimixture (MM in journals with high level of scientific rigor and to evaluate the effectiveness of this product as a food supplement. The methodology was based on searching at Medline and Scielo databases, without limit of date, using the keyword multimixture. Thirty one articles were analyzed. Because of the small portion that is recommended for daily consumption, the MM cannot be considered an important source of energy, protein and minerals. Its high proportion of magnesium and/or calcium can impair the

  20. Use of complex supplements and light-differential effects for micropropagation of Hadrolaelia purpurata (= Laelia purpurata and Encyclia randii orchids=Uso de suplementos complexos e efeito diferencial de iluminação para a micropropagação de orquídeas Hadrolaelia purpurata (= Laelia purpurata e Encyclia randii

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    Letícia de Menezes Gonçalves

    2012-10-01

    Full Text Available In the current study, complex (coconut water and ripe-banana pulp and specific (micronutrients, peptone and activated charcoal supplements were added to Knudson-C medium (KC medium to stimulate the in vitro propagation of Hadrolaelia purpurata (=Laelia purpurata and Encyclia randii orchid species. The highest number of H. purpurata seedlings occurred in KC medium containing 90 g L-1 banana pulp maintained with 24-hour illumination. Positive effects of the banana pulp addition in KC medium were reported for the formation of seedlings and leaves from E. randii seeds. The seedling number from seeds of E. randii maintained with continuous illumination was also high in KC medium containing coconut water. Positive effects due to the addition of peptone were reported only in the case of seedling formation from E. randii seeds maintained under continuous illumination. The highest number of H. purpurata seedlings and leaves of E. randii occurred in cultures maintained in continuous illumination. The successful asymbiotic germination of the three-year-old seeds of two Brazilian native species from different regions at reduced costs offers an opportunity for the use of the techniques in commercial nurseries and for ex situ conservation of the native and explored orchid species.No presente estudo foram adicionados ao meio de cultura Knudson-C (KC, suplementos específicos (micronutriente, peptona, carvão ativado e complexos (água de coco e polpa de banana para estimular a propagação in vitro das espécies de orquídeas Hadrolaelia purpurata (=Laelia purpurata e Encyclia randii. O número maior de plântulas de H. purpurata foi observado no meio KC contendo 90 g L-1 de polpa de banana com iluminação contínua (24h. O efeito positivo da adição de polpa de banana foi descrito para a formação de plântulas e folhas de E. randii. O número de plântulas de E. randii mantidas com iluminação contínua também foi alto em meio contendo água de coco. Um

  1. Determinantes nutricionais precoces da massa livre de gordura no início da vida adulta: revisão sistemática da literatura Determinantes nutricionales tempranos de la masa libre de grasa en el comienzo de la edad adulta: una revisión sistemática de la literatura Early nutritional determinants of fat-free mass in early adulthood: a systematic review

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    Maria Cecilia Formoso Assunção

    2013-04-01

    Full Text Available Aspectos nutricionais relativos aos primeiros anos de vida podem desempenhar um papel fundamental sobre o desenvolvimento da composição corporal em outras fases da vida. Foi realizada uma revisão sistemática da literatura, identificando estudos que avaliaram a associação entre determinantes nutricionais precoces e a massa livre de gordura no início da vida adulta. Foram utilizadas as bases de dados eletrônicas PubMed e Biblioteca Virtual em Saúde. Nove estudos foram incluídos, após revisão por pares das 576 referências encontradas, publicados entre os anos de 2003 e 2009, conduzidos com indivíduos saudáveis e com análise longitudinal. As variáveis peso e altura ao nascer, assim como suas variações ao longo da infância, são fortes preditores da massa livre de gordura em idades posteriores. Os estudos mostram que quanto maior o peso ao nascer e o ganho de peso nos primeiros anos de vida, maior será a massa livre de gordura na vida adulta. Porém, os dados disponíveis são poucos e inconclusivos com relação à alimentação nos primeiros anos de vida como preditor da massa livre de gordura em idades posteriores.Aspectos nutricionales en relación con los primeros años de vida pueden desempeñar un papel fundamental sobre el desarrollo de la composición corporal en otras fases de la vida. Se realizó una revisión sistemática de la literatura, identificando estudios que evaluaron la asociación entre determinantes nutricionales precoces y la masa libre de grasa en el inicio de la vida adulta. Se utilizaron las bases de datos electrónicas PubMed y Biblioteca Virtual en Salud. Se incluyeron nueve estudios, tras la revisión por pares de las 576 referencias encontradas, publicados entre los años 2003 a 2009, llevados a cabo con individuos saludables y con un análisis longitudinal. Las variables peso y altura al nacer, así como sus variaciones a lo largo de la infancia, son fuertes predictores de la masa libre de grasa en

  2. Influência da irrigação de soluções nutricionais no colo excluso de trânsito intestinal: estudo experimental em ratos Influence of irrigation of nutritional solutions in the colon excluded of fecal stream: experimental study in rats

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    Carlos Guilherme Giazzi Nassri

    2008-09-01

    Full Text Available A colite por exclusão é descrita como processo inflamatório que ocorre nos segmentos colorretais desprovidos do trânsito fecal. A deficiência dos ácidos graxos de cadeia curta vem sendo considerada como principal fator causal. OBJETIVO: O objetivo do presente estudo foi avaliar, em modelo experimental de colite de exclusão, a importância da irrigação do segmento desprovido de trânsito com soluções nutricionais na prevenção e tratamento do processo inflamatório. MÉTODO: Foram utilizados trinta ratos Wistar, machos, com peso inicial variando entre 350 e 500 gramas, submetidos à derivação do trânsito intestinal através da realização de colostomia proximal e fístula mucosa distal. Os animais foram divididos em três grupos de 10 animais segundo a irrigação do segmento excluso de trânsito ter sido realizada, empregando-se: Grupo SF: solução fisiológica a 0,9%; Grupo GH: solução de glicose a 50%; e Grupo AG: solução de ácidos graxos de cadeia curta. Em todos os animais, a irrigação do colo excluso foi realizada em intervalos de quatro dias sendo sacrificados sempre no 21º pós-operatório. Os fragmentos removidos dos segmentos intestinais foram corados pelas técnicas da hematoxilina-eosina e tricrômio de Masson. As variáveis histológicas estudadas foram: espessura da túnica mucosa, congestão vascular; infiltrado inflamatório e a deposição de colágeno. Os resultados encontrados foram submetidos a estudo estatístico considerando nível de significância de 5% (pDiversion colitis is described as an inflammatory process that occurs in the colorectal segments excluded of the fecal stream. The deficiency of the short-chain fatty acids inside of intestinal lumen was considered the main etiologic factor. AIM: The aim of the present study was valued, in experimental model of diversion colitis, the importance of the irrigation of the segment without fecal stream with nutritional solutions in prevention and

  3. Produção de geleia real em colônias de abelhas africanizadas considerando diferentes suplementos proteicos e a influência de fatores ambientais - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6836 Royal jelly production in Africanized honeybee colonies considering different protein supplements and the influence of environmental factors - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6836

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    Maria Cláudia Colla Ruvolo-Takasusuki

    2009-12-01

    Full Text Available O objetivo foi avaliar o efeito da suplementação proteica sobre a produção de geleia real em colônias de Apis mellifera e correlacionar esta produção com as variáveis climáticas. Os tratamentos foram: colônias que receberam uma ração elaborada com 35% de proteína; colônias que receberam suplemento proteico comercial com 35% de proteína bruta e colônias que não receberam ração proteica. Não houve diferença (p > 0,05 entre os tratamentos para as variáveis de produção. As médias foram: quantidade de larvas aceitas, 8,56 ± 6,76; porcentagem de aceitação, 29,20 ± 22,03%; quantidade de geleia real produzida por colônia, 1,83 ± 0,82 g e quantidade produzida por cúpula, 213,58 ± 108,36 mg. A precipitação pluviométrica não influenciou (p > 0,05 a produção de geleia real. Os modelos selecionados evidenciaram que houve efeito negativo da temperatura máxima e umidade relativa mínima do ar com número de larvas aceitas. Observou-se que a porcentagem de aceitação de larvas e a produção de geleia real por colônias apresentaram correlação positiva com a umidade relativa máxima e negativa com a umidade relativa mínima. Pode-se concluir que a adição de suplemento proteico (35% não aumentou a produção de geleia real das colônias de abelhas africanizadas e seu uso para esta finalidade foi economicamente inviável.This research was carried out to evaluate the effect of proteic supplement on royal jelly production in honeybee colonies and its correlation with environmental variables. The treatments were: colonies that had received a diet formulated with 35% crude protein, colonies that had received a commercial supplement with 35% crude protein, and colonies that did not receive protein diet. There was no difference (p > 0.05 among the treatments for parameters of production. The average for each variable was: amount accepted larvae, 8.56 ± 6.76; acceptance percentage, 29.20 ± 22.03%; amount of royal jelly

  4. Financiamento e gasto público da educação básica no Brasil e comparações com alguns países da OCDE e América Latina Public funding and expenditures on basic education in Brazil and comparisons with some OECD and Latin American countries

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    Jorge Abrahão

    2005-10-01

    Full Text Available O artigo aborda o financiamento e gasto público voltados à educação básica no Brasil e de alguns países da Organização de Cooperação para o Desenvolvimento Econômico (OCDE e América Latina, de forma a se ter um quadro comparativo. Para isso, mostram-se a atual estrutura de financiamento da educação brasileira e seus principais problemas e os dados do gasto público na área de educação no período de 1995 a 2002. Além disso, apresentam-se dados e indicadores de financiamento e gasto público na área de educação para o Brasil em comparação com alguns países que participam da OCDE e da América Latina.This paper looks into public funding and expenditures directed to Basic Education in Brazil and some countries of the Organization for Economic Co-operation Development (OCDE and Latin America, so as to build a comparative situation of expenditures. It thus presents the current funding structure of the Brazilian educational system and its main problems as well as data of public expenditures on education between 1995- 002. Moreover, these data and indicators of public funding and expenditures on education in Brazil are contrasted with those of some OCDE and Latin American countries.

  5. Avaliação da prevalência e de determinantes nutricionais e sociais do excesso de peso em uma população de escolares: análise transversal em 5.037 crianças Evaluation of the prevalence and nutritional and social determinants of overweight in a population of schoolchildren: a cross-sectional analysis of 5,037 children

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    Caroline Filla Rosaneli

    2012-08-01

    Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a prevalência e os determinantes nutricionais e sociais do excesso de peso em uma população de escolares no sul do Brasil. MÉTODOS: Estudo descritivo transversal com 5.037 crianças de ambos os sexos, entre seis e 10,9 anos, de escolas públicas e privadas de Maringá, Paraná. A avaliação de fatores associados ao excesso de peso (sobrepeso e obesidade incluiu gênero, idade, tipo de escola, nível socioeconômico, instrução do chefe da família, hábitos alimentares e meio de deslocamento à escola. Após análise univariada (teste exato de Fisher, foi ajustado um modelo de Regressão Logística e considerado o teste de Wald para a tomada de decisão (p OBJECTIVE: To evaluate the prevalence and nutritional and social determinants of overweight in a population of schoolchildren in Southern Brazil. METHODS: Cross-sectional descriptive study of 5,037 children of both genders, between 6 and 10.9 years of age, from public and private schools of Maringá, Paraná, Brazil. Evaluation of factors associated with excess weight (overweight and obesity included gender, age, school type, socioeconomic level, education of the head of the family, eating habits, and means of commuting to school. After univariate analysis (Fisher's exact test, we adjusted a logistic regression model and used Wald's test for decision-making (p < 0.05. RESULTS: The mean age was 8.7 ± 1.3 years, with 52.8% females; 79.1% of the students attended public school and 54.6% had families of socioeconomic class A or B. Regarding nutritional status, 24% of children were overweight (7% obesity, 17% overweight. Being male, attending a private school, and having a head of the family with over four years of education were significantly associated with excess weight. In relation to food, inadequate intake of carbohydrates was associated with a 48% greater chance of overweight/obesity (p < 0.001; OR: 1.48; 95% CI: 1.25-1.76. CONCLUSION: The prevalence of overweight

  6. O darwinismo e o sagrado na segunda metade do século XIX: alguns aspectos ideológicos e metafísicos do debate Darwinism and "the sacred" during the second half of the 19 th century: some ideological and metaphysical features of the debate

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    Juanma Sánchez Arteaga

    2008-01-01

    Full Text Available O artigo analisa alguns aspectos ideológicos e metafísicos da transformação do imaginário ocidental sobre a origem da espécie humana - a velha questão, "quem somos?", respondida de formas diversas pelo cristianismo e pela biologia evolutiva - na segunda metade do século XIX. Nesse período passa-se do predomínio da antropogênese cristã ao das explicações evolucionistas. Analisa-se a confrontação histórica que teve lugar, nesse período, entre alguns dos principais defensores científicos do evolucionismo materialista - Haeckel, Clémence Royer e Huxley - e os defensores de uma antropologia anti-evolucionista e cristã. Analisam-se brevemente os pontos principais da crítica de Darwin à religião e algumas similitudes e discrepâncias de sua crítica ao pensamento religioso com relação à realizada por Marx no mesmo período. Determinados aspectos ideológico-metafísicos foram componentes essenciais do discurso darwinista na sua luta para se impor às narrativas do cristianismo sobre a origem do ser humano.This paper analyzes some of the ideological and metaphysical features of the historical transformation of Western imaginary on human origins, during the second half of 19th Century. In this period, predominance of the Christian Natural Theology accounts about anthropogenesis gave place to a new paradigm, based on evolutionary biological explanations. We thus analyze the historical confrontation that took place between prominent materialistic scientists - Haeckel, Royer, Huxley - defending evolutionary theories, on one hand, and advocates of a non-evolutionist anthropology linked to Christian believe in Creation, on the other. This paper analyzes the main features of Darwin's criticism of religious thought, based on naturalistic basis, and presents some similarities and differences with the critique of religion made by Marx in the same period. Darwinism included some metaphysical and ideological elements as essential parts of

  7. Identificação de alguns problemas psicossociais em portadores de hanseníase utilizando para a análise os recursos da informática Identification of some psychosocial aspects in patients with leprosy using computerized analyses resources

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lúcia Maria Frazão Helene

    1998-10-01

    Full Text Available O presente estudo teve como objetivo identificar nos pacientes com hanseníase alguns problemas psicossociais, como preocupações e mudanças ocorridas em relação à família, aos amigos, ao emprego e a si próprio, após terem sido informados do diagnóstico da doença. Na metodologia foram utilizados alguns recursos da informática, como o programa KARDS , gerenciador da base de dados, e o software JARGÃO, que possibilitou a tarefa de analisar em linguagem natural os depoimentos dos pacientes, obtidos por meio de entrevista composta por duas perguntas abertas. Os resultados encontrados evidenciaram que após o diagnóstico da doença a maioria dos pacientes estudados apresentava preocupações e manifestava algum tipo de mudança em relação à família, aos amigos, ao emprego e a si próprios. As preocupações estavam relacionadas principalmente à possibilidade de transmitir a doença, especialmente para os familiares, e à incerteza da cura. As mudanças diziam respeito especialmente ao aparecimento de sintomas que, segundo os pacientes, poderiam provocar reações discriminatórias por parte de outras pessoas. Esses fatos levavam os pacientes a não contar aos amigos sobre sua doença.The purpose of this study was to identify leprosy patients' psychosocial problems experienced after they were informed about their diagnosis. We foccused attention upon concerns and behavioral changes related to their families, friends, jobs and to themselves. Data were obtained by a two opened questions interview and they were analysed with the aid of artificial intelligence techniques. These inteligence tools were used to discover the most frequent words, phrases and concepts existing in the interview reports. The results showed that after being informed about their diagnosis, the majority of the patients referred some concerns and behavioral changes related to their families, friends, jobs and to themselves. The main concerns of the population were

  8. Estudo da viabilidade técnica do uso da gipsita, cloreto de sódio e resíduo de gesso na mineralização de caprinos (Capra hircus) em crescimento da raça Anglo Nubiana.

    OpenAIRE

    Elizabeth Regina Rodrigues da Silva

    2011-01-01

    Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a viabilidade técnica do uso da Gipsita, cloreto de sódio e resíduo de gesso como fonte mineral para cabritos em crescimento, e ainda estudar os aspectos clínico-nutricionais do seu uso. Os resultados obtidos demonstram a viabilidade técnico-econômica das matérias-primas utilizadas como suplemento mineral para caprinos em crescimento da raça Anglo Nubiana. Esta pesquisa auxilia na geração de dados científicos que possibilitam futuras pesquisas envo...

  9. Alguns aspectos referentes ao estudo de linhagens de Schistosoma mansoni Sambon, 1907, provenientes dos Estados de Minas Gerais e de São Paulo, Brasil Some aspects of Schistosoma mansoni strains originating from the States of Minas Gerais and S. Paulo, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raimundo Carlos Lemos Neto

    1978-09-01

    Full Text Available Foram estudados alguns aspectos do comportamento das linhagens mineira (BE e paulista (SJ do S. mansoni. Pesquisou-se a capacidade de penetração das cercárias de ambas as linhagens e a relação granulomas hepáticos-vermes. Verificou-se que as cercárias da linhagem BH possuem maior capacidade de penetração e que o número de granulomas hepáticos por verme, nas duas linhagens, variou inversamente com o número de vermes por camundongo.Some of the behavioral aspects of the Minas Gerais and S. Paulo states' strains Schistosoma mansoni, concerning the penetration capability of cercariae of each strain and the relationship between hepatic granulomata and worms, were studied. The Minas Gerais' strain cercariae present more penetration capability and the ratio between the numbers of hepatic granulomata and number of worms varied inversely with the number of infecting worms per mouse, in both strains.

  10. Contribuição para o conhecimento de alguns cestódeos do gênero Raillietina Fuhrmann, 1920, (Cestoda-Davaineidae, parasitos de columbiformes Contribution to the knowledge of some species of Raillietina Fuhrmann, 1920 (Cestoda - Davaineidae from Columbine birds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. J. Tayt-Son Rolas

    1976-01-01

    Full Text Available Contribuindo para o conhecimento de alguns cestódeos do gênero Raillietina Fuhrmann, 1920, parasitos de Columbiformes, são estudadas aqui duas espécies encontradas em intestino delgado de columba livia dom. L. 1758. Uma delas, Raillietina (Raillietina allomyodes (Kotlan, 1921, originalmente descrita da Nova Guiné, é agora assinalada pela primeira vez no Brasil, em novo hospedeiro. A outra, Raillietina (Fuhrmannetta crassula (Rudolphi, 1819 apesar de ter sido descrita de material do Brasil e África, não tem uma descrição detalhada.Up to the present, Raillietina (Raillietina echinobothrida (Mégnin, 1881, Raillietina (Fuhrmannetta crassula (Rudolphi, 1819 and Raillietina (Skrjabinia bonini (Mégnin, 1899, all of them recovered from Columba lívia dom. L. 1758, are refered in Brazil. So, in this paper, natural infection of Raillietina (Raillietina allomyodes (Kotlan, 1921 is pointed out for the first time in Brazilian pigeon, as a new host record. The author justifies the redescription of R. (F. crassula (Rudolphi, 1819, which, although commonly occurring in other countries, has not been well described in Brazil.

  11. NOTA PRÉVIA SOBRE ALGUNS DADOS BIONÔMICOS DO PREDADOR DE ABELHAS Apiomerus nigrilobus Stal, 1872 OBTIDOS EM CONDIÇÕES DE LABORATÓRIO PRELIMINARY NOTE ON BIONOMIC DATA OF THE HONEYBEE PREDATOR Apiomerus nigrilobus STAL, 1872 GOTTEN IN LABORATORY CONDITIONS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Érico Amaral

    2007-09-01

    Full Text Available

    Esta nota prévia apresenta alguns dados bionômicos do predador de abelhas Apiomerus nigrilobus Stal, 1872 obtidos sob condições de laboratório. O estudo foi realizado no Departamento de Entomologia da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” da Universidade do Estado de São Paulo, no período de março de 1972 a dezembro de 1973. O ciclo biológico médico constatado para este predador foi de 246 dias. Os autores apresentam três quadros que resumem os dados obtidos.

    This preliminary note presents some bionomics data of the honeybee predator Apiomerus nigrilobus Stal, 1872 obtained in laboratory. The study was conducted at the Agricultural College ";Luiz de Queiroz” U.S.P. — São Pau1o, Brazil, from March 1972 to December 1973. The evolutionary cycle of this predator, on an average, is 246 days. A table is presented showing the results.

  12. Modernização rural: transformações econômicas e suas implicações demográficas, epidemiológicas e nutricionais nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antônio do Pinhal Rural modernization: economic transformations and their demographic, epidemiologic and nutritional implications in Monteiro Lobato and Santo Antonio do Pinhal

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    José Paulo Pires Perestrelo

    2003-12-01

    Full Text Available Aborda-se a questão da modernidade agrícola que, apesar de promover ganhos substanciais na produtividade, não conseguiu afastar o espectro da fome para grandes contingentes populacionais, com impactos na saúde. Procura-se verificar se no estudo de populações, pauperizadas no processo de modernização na agricultura, se aplicariam os modelos explicativos baseados nos paradigmas das transições epidemiológicas e nutricionais. O estudo foi realizado nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antônio do Pinhal. Verificou-se a inserção dos municípios na chamada modernização agrícola através do uso de insumos agropecuários. A transição epidemiológica foi verificada por meio dos coeficientes de mortalidade geral e curva de mortalidade proporcional e a transição nutricional pela Tendência Secular de Crescimento, prevalência da obesidade e hábitos alimentares. Verificou-se que apesar da queda significativa da mortalidade infantil, que a tendência secular de crescimento naqueles que nasceram ou passaram a primeira infância nos municípios efetivou-se, de forma discreta, somente para as mulheres, indicando deficiência no consumo energético. Por outro lado, é alta a prevalência de obesidade, principalmente entre as mulheres. A dieta da população é monótona, com baixa densidade energética. Observa-se que os paradigmas da transição epidemiológica e da transição nutricional, baseados em uma visão etapista e desenvolvimentista dos processos de morbimortalidade são incapazes de explicar a complexidade das situações descritas neste trabalho.This paper approaches the query on why agriculture modernization, although promoting substantial gains in productivity, did not succeed in chasing away the specter of famine for great portions of the world population, with significant impacts over their health. It intends to verify whether or not the paradigms of epidemiological and nutritional transitions would apply to the study

  13. A teoria de Basil Bernstein: alguns aspectos fundamentais

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    Ana Maria Morais

    2007-12-01

    Full Text Available The article begins with a reference to the pieces of work that Basil Bernstein considered to have been the landmarks of the evolution of his thought. This is followed by a detailed description of the two models that contain the main concepts of his theory – Model of Cultural Reproduction and Transformation and Model of Pedagogic Discourse – where the theoretical meaning of these models and concepts is explained and where are given some examples of how to put them into practice at the level of pedagogic texts and contexts. The article also includes the most recent developments of Bernstein’s thought by explaining his ideas about the forms discourses can take – Vertical and Horizontal Discourses. Finally, Bernstein’s theory is approached within the framework of the empirical research, highlighting his epistemological positioning and explicating the methodological model that he suggested should be the driving force of any theory.

  14. Nuclear energy - some aspects; Energia nuclear - alguns aspectos

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Bandeira, Fausto de Paula Menezes

    2005-05-15

    This work presents a brief history of research and development concerning to nuclear technology worldwide and in Brazil, also information about radiations and radioactive elements as well; the nuclear technology applications; nuclear reactor types and functioning of thermonuclear power plants; the number of existing nuclear power plants; the nuclear hazards occurred; the national fiscalization of nuclear sector; the Brazilian legislation in effect and the propositions under proceduring at House of Representatives related to the nuclear energy.

  15. Alguns desafios colocados para a pesquisa qualitativa na contemporaneidade

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sonia Regina Vargas Mansano

    2012-09-01

    Full Text Available A complexidade da vida em sociedade está longe de ser apreendida por pesquisas de tipo quantitativo. Apesar de ter sua importância científica inquestionável, coube às ciências humanas a tarefa de inventar outras estratégias de investigação por meio das quais fosse possível problematizar a vida cotidiana para além dos dados estatísticos (ainda que, por vezes, os tome como ponto de partida. Assim, o presente estudo busca expor algumas especificidades trazidas pela pesquisa qualitativa que agregam valor à produção de conhecimento sobre a vida social. Partindo da complexidade veiculada a este tipo de metodologia, destacaremos aqui a noção de “problematização” tal qual compreendida por Gilles Deleuze em sua obra “Diferença e repetição”. Nela, o autor ensina que o ato de pensar acontece pela violência que pode advir dos encontros com a diferença e que colocam em suspenso as convicções e verdades cristalizadas sobre os modos de viver.

  16. Distrofia muscular progressiva: alguns aspectos do diagnõstico diferencial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sylvio Saraiva

    1960-09-01

    Full Text Available The authors call attention to some clinical entities which are less known and more difficult to recognize and with which differential diagnosis of progressive muscular dystrophy should be made (infantile spinal muscular atrophy, amyotonia congenita, congenital acute anterior poliomyelitis, anthro-griposis multiplex, von Gierke's disease, central core disease, chronical polymyositis and dermatomyositis, thyrotoxic myopathy and menopausal dys- trophy. The importance of muscle biopsy in the differential diagnosis is emphasized.

  17. Cognição e linguagem: introduzindo alguns problemas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carla Viana Coscarelli

    2012-11-01

    Full Text Available In this paper we try to present the connectionst approach ofcomprehension, and some of the problems that this or any othermodel of comprehension needs to face. Among the problems, wemay mention the necessity to consider the discursive and pragmaticcontext in which language is used, as well as an embodied perspectiveof mind – intelligence must be seen as something that happens in amind that belongs to a body that by its turn lives in a social universe.We also mention the classic problem of how the information thatcomes from different sources and that is received by differentmechanisms in the brains is processed and integrated.

  18. Humor: alguns mecanismos lingüísticos

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    Célia Maria Carcagnolo Gil

    2001-02-01

    Full Text Available

    Quer-se pôr em evidência algumas possibilidades que a língua oferece para a produção do humor. Uma das principais características do texto-piada é a sua estruturação, marcada pela oposição entre os elementos antecedente x conseqüente, oposição essa que se resolve por meio de um mediador, cujas bases distribuem-se pelos níveis fonético-fonológico, morfossintático e semântico.

  19. Alguns comentários sobre a teoria Fuzzy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Suzana Abreu de Souza Oliveira

    2003-01-01

    Full Text Available This is an introductory article about fuzzy theory. The intention is not only to raise curiosity in the reader about the theme, but also present basic ideas of this theory, since there are not introductory books about this in the Portuguese language. We start presenting the notion of fuzzy sets, with examples, and then, we make some comments on fuzzy logic.

  20. Composição química de alguns solos do estado de são paulo: III - Sesquióxidos, sílica e certas relações moleculares Chemical composition of some são paulo soils: III. Sesquioxides, silica and molecular valvues

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    F. da Costa Verdade

    1961-01-01

    Full Text Available A análise integral de alguns solos do Estado de São Paulo com origens petrográficas definidas, permitiu estabelecer a composição dos solos oriundos de diversas formações geológicas. A terra-roxa é o extremo de solos enriquecidos com sesquióxidos e de pouca sílica, enquanto os arenitos da Série de São Bento estão no extremo oposto, com altas porcentagens em sílica e baixa quantidade em sesquióxidos. Em alguns casos encontrou-se uma migração diferencial entre os sesquióxidos dentro do perfil, mas nas terras-roxas tal fenômeno não foi constatado. Para os solos derivados de diábase verifica-se maior lavagem de sódio que do potássio e dêste que do cálcio. O magnésio foi o mais retido dentre tôdas as bases. Na terra-roxa verifica-se grande perda de sílica, na meteorização, mas o regolito apresenta a mesma relação molecular, entre os sesquióxidos encontrado na rocha. No solo de granito o fenômeno ésimilar compequenas variações, destacando-se a de que a alumina parece ser retida mais firmemente que os óxidos de ferro.The chemical composition of our soils with established origins shows that the highest content of sesquioxides and the lowest of silica is found in soils derived form diabase. The soils from SERIE DE SÃO BENTO sandstones have the lowest content in sesquioxides and the highest in silica (sand. Several molecular and leaching values are presented. The soils from diabase show no differential migration or elimination from profile between aluminum and fron oxides. In some soils this fenomenon was found. The losses of silica and bases are produced in weathering of rocks ami the residual material is poor in bases for next losses In the diabase decomposition the losses decrease from Na, K, Ca to Mg. Comparing soils form i lie Amazon Valley with those of São Paulo, the most contrasting feature is normal occurence of ground-water laterite, sesquioxide sheet and pisolitics in the tonner. occurence. This

  1. Consumo de suplementos con multimicronutrientes Chispitas® y anemia en niños de 6 a 35 meses: estudio transversal en el contexto de una intervención poblacional en Apurímac, Perú Consumption of chispitas® multimicronutrient supplements and anemia in 6 - 35-month-old children: cross-cut study in the context of a populational health intervention in Apurimac, Peru

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    Lucio Huamán-Espino

    2012-09-01

    Full Text Available Objetivos. Evaluar la implementación del programa de suplementación universal con multimicronutrientes “Chispitas®” en la región Apurímac a través de la cantidad y calidad de sobres consumidos y su relación con la anemia, en niños de 6 a 35 meses. Materiales y métodos. Se realizó un estudio transversal usando un muestreo multietápico en el 2010. Se consideró como anemia a los valores de hemoglobina ajustados por altitud menores de 110 g/L. El consumo de multimicronutrientes se categorizó en: menor de 30; de 30 a 59, y 60 o más sobres. La calidad del consumo fue adecuada cuando la madre refería que el niño consumía toda la comida con el suplemento. Se calculó las razones de prevalencia (RPa ajustadas por regresión de Poisson. Resultados. Se incluyó 714 participantes, 25,3% vivía en hogares pobres y 59,2% en extrema pobreza; 52,6% residía a más de 3000 m de altitud. La prevalencia de anemia fue de 51,3% (IC95%: 47,1-55,4%, 5,4% no recibió la intervención; 60,3% consumió 60 o más sobres y 49,0% los consumió en forma adecuada. No se encontró asociación entre la cantidad de sobres recibidos o consumidos y la anemia (pObjectives. To assess the implementation of the Universal “Chispitas®” Multimicronutrient Supplement Program in Apurimac by determining the quantity and quality of sachets consumed and their connection with anemia, in 6 - 35-month-old children. Materials and methods. A crosscut study was conducted by using a multistage sample in 2010. Anemia was considered to be related to altitude-adjusted hemoglobin values below 110 g/L. The consumption of multimicronutrients was classified as follows: less than 30; 30 to 59, and 60 or more sachets. The quality of consumption was considered to be adequate when the mother indicated that the child ate all his food with the supplement. The rationale for prevalence (RPa adjusted by Poisson regression was calculated. Results. 714 participants were included, 25.3% of

  2. Avaliação da digestibilidade de nutrientes, em bovinos, de alguns alimentos concentrados pela técnica de três estádios Evaluation of intestinal digestibility of different concentrate feeds using an in vitro three-step enzymatic procedure

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    Fernando Henrique Brussi Beran

    2007-02-01

    Full Text Available Este trabalho foi realizado com o objetivo de determinar a digestibilidade de componentes nutricionais não-degradados no rúmen por meio da técnica de três estádios. Foram avaliados oito alimentos concentrados: grão de girassol integral (GI, torta de girassol com uma (TG1x e com duas passagens pela prensa (TG2x, grão de soja integral (SI e parcialmente desengordurado (SD, farelo de soja (FS, farelo de gérmen de milho desengordurado (GM e concentrado comercial (CC com 36% de PB. Os alimentos foram incubados no rúmen de bovinos por 33, 20 e 12 horas, correspondendo a taxas de passagens de 3, 5 e 8%/h, respectivamente. Os resíduos não-degradados no rúmen foram submetidos à digestão com solução de pepsina com pH 1,9 durante 1 hora e, posteriormente, em solução de pancreatina com pH 7,8 durante 24 horas, ambas a 38ºC. Nos resíduos desta incubação, foram determinados a MS, MO e os teores de nitrogênio total. A digestibilidade intestinal in vitro da MS não degradada no rúmen, considerando taxa de passagem de 5%/h, variou de 7,88 a 37,72%, sendo que o CC e a SI apresentaram as maiores digestibilidades. A digestibilidade da PB não-degradada no rúmen variou de 13,67 a 81,76% para mesma taxa de passagem. O GI apresentou a menor e o CC e o FS as maiores digestibilidades da PB. A digestibilidade da MO variou de 7,93 a 37,14% para a mesma taxa de passagem, sendo que o GI foi o menos digestível e o CC e a SI, os mais digestíveis. Os menores valores para a proteína digestível não degradável no rúmen (PNDR D, em g/kgMS, foram obtidos nas tortas de girassol com uma ou duas passagens, sugerindo que estes alimentos não devem ser empregados quando se deseja maiores teores de PNDR D.The objective of this trial was to determine the intestinal digestibility of nutrients using an in vitro three-step enzymatic procedure. Eight concentrate feeds were evaluated: whole sunflower (WSF, mechanically pressed sunflower cake (SFC1x; one press

  3. Influência do número de animais e tipo de comedouro na unidade experimental sobre as exigências nutricionais e composição de carcaça de suínos em terminação Influence of the number of animals and type of feeder in the experimental unit on the nutritional requirement and carcass composition of finishing pigs

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    Francisco Carlos de Oliveira Silva

    2009-06-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar os efeitos do número de animais por unidade experimental e do tipo de comedouro sobre as exigências nutricionais e as características de carcaça de suínos dos 60 aos 95 kg. Utilizaram-se 704 suínos, machos castrados, com 59,84 ± 1,67 kg de peso corporal, distribuídos em delineamento experimental em esquema de parcelas subdivididas, com diferentes números de animais por unidade experimental nas parcelas e, nas subparcelas, um esquema fatorial 2 × 4, com dois tipos de comedouro e quatro níveis de lisina digestível na ração (0,75; 0,85; 0,95% e 1,05%, em delineamento de blocos ao acaso com quatro repetições. Não ocorreu interação significativa entre níveis de lisina, tipo de comedouro e número de animais na unidade experimental para os consumos de ração e de lisina, o ganho de peso e a conversão alimentar. O ganho de peso e o consumo de lisina aumentaram de forma linear com o aumento dos níveis de lisina digestível. A conversão alimentar melhorou de forma linear, contudo o modelo "Linear Response Plateau" foi o que melhor se ajustou aos dados, estimando em 0,96% o nível de lisina digestível, correspondente a um consumo diário de 26,1 g, a partir do qual ocorreu "plateau". O uso de dois animais por unidade experimental proporcionou melhores resultados de ganho de peso e conversão alimentar. Houve interação tipo de comedouro × número de animais na unidade experimental, de modo que o rendimento de carcaça e a quantidade de carne magra reduziram com o uso dos comedouros conjugados com bebedouros nas unidades experimentais com dois animais, mas não variaram com o tipo de comedouro nas unidades experimentais com 20 animais. Suínos dos 60 aos 95 kg exigem, respectivamente, 1,05 e 0,96% de lisina digestível para melhores resultados de ganho de peso e conversão alimentar, independentemente do tipo de comedouro e do número de animais na unidade experimental. Nas unidades experimentais com dois su

  4. Gestão da cadeia de suprimentos: análise dos artigos publicados em alguns periódicos acadêmicos entre os anos de 2004 e 2006 Supply chain management: analysis of papers published on some journals between 2004 and 2006

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    Rafael Teixeira

    2010-01-01

    Full Text Available A crescente importância da cadeia de suprimentos tem levado pesquisadores a desenvolverem um volume significativo de trabalhos sobre o tema. Ao mesmo tempo, devido ao seu recente surgimento, esse fenômeno organizacional é complexo e engloba inúmeras variáveis, tornando igualmente complexo o processo de escolha do objeto de pesquisa por pesquisadores e estudantes. Por essa razão, esse artigo tem o objetivo de proporcionar uma análise dos principais tópicos estudados em 173 artigos sobre gestão da cadeia de suprimentos publicados nos principais periódicos acadêmicos internacionais entre 2004 e 2006. Os resultados mostram que os artigos focam, principalmente, a coordenação e a troca de informações entre empresas, a configuração da produção, o design e o desempenho da cadeia de suprimentos. Além disso, também são destacadas as características de alguns dos principais periódicos internacionais. Diversos tópicos, ainda, precisam ser estudados até que a gestão da cadeia de suprimentos se solidifique como disciplina.In recent years, supply chain management has received greater attention, hence leading researchers to develop many papers on this topic. Due to its recent development, this organizational phenomenon is complex and has many variables, making the process of choosing a research topic also complex for researchers and students. Thus, this paper aims to provide an analysis of the major topics studied in over 173 papers published about supply chain management in the most important international production and operation management journals between 2004 and 2006. The results show that the major topics are coordination, information sharing between companies, production decisions, and supply chain design and performance. Many topics should also be the focus of future studies until the supply chain management becomes a discipline.

  5. EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN NITROGENADA EN EL CAFETO CONILON SOBRE EL RENDIMIENTO Y ALGUNOS INDICADORES DE CALIDAD DE SUELOS CAMBISOLES DE CUBA = EFEITO DO FERTILIZANTE DE NITROGÊNIO NO CAFETO CONILON NO RENDIMENTO E ALGUNS INDICADORES DE QUALIDADE DO SOLO CAMBISOL DO CUBA

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    Alberto Pérez Díaz

    2014-06-01

    Full Text Available La investigación se desarrolló durante dos ciclos productivos del cafeto con el objetivo de evaluar el efecto de 10 años de fertilización N sobre el rendimiento de Coffea canephora cultivado en suelos Cambisoles y algunos indicadores de la calidad del suelo (pH, M.O, respiración biológica, nitrificación. Se encontró una respuesta positiva y significativa entre el rendimiento y la fertilización nitrogenada, similar en ambos sitios y ciclos (R2 > 93,6 %, lo que conllevó a plantear que, la especie canephora, puede alcanzar rendimientos entre 1,5 y 2 t.ha-1 de café oro, con dosis entre 100 – 200 kg.ha-1 de N. Las dosis de fertilizantes propuestas para alcanzar altos rendimientos, incrementaron la actividad microbiana del suelo y no afectaron la materia orgánica de los suelos. Se encontró disminución del pH del suelo respecto a su estado inicial aunque los valores de este indicador, encontrados luego de la fertilización nitrogenada, se encontraban dentro del rango establecido para el cafeto. = A investigação foi desenvolvida durante dois períodos o efeito da fertilização N foi avaliado no rendimento de Coffea canephora de cultivado em solo Cambisol e em alguns indicadores do solo (pH, M.O, respiração biológica, nitrificação. Ele era uma resposta positiva e significante entre o rendimento e fertilização nitrogenada, semelhante em lugares e ciclos (R2> 93,6%, o que agüentou para esboçar que, o espécies canephora, pode alcançar rendimentos entre 1,5 e 2 t.ha-1 de café, com dose entre 100 - 200 kg.ha-1 de N. A doses de fertilizantes propuseram alcançar rendimentos altos, aumentou a atividade microbiana da solo e eles não afetaram o assunto orgânico da solo. Ele era diminuição do pH da solo que considera o estado inicial de embora os valores deste indicador, opondo depois do fertilização nitrogenada, que eles estavam dentro da gama estabelecida para o café.

  6. Valores de referência de alguns parâmetros fisiológicos de ratos do Biotério Central da Universidade Estadual de Maringá, Estado do Paraná = Reference values of some physiological parameters in the rats of the Central Biotery at the State University of Maringá, State of Paraná

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    Jailson Araújo Dantas

    2006-07-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estabelecer valores de referência de alguns parâmetros fisiológicos (bioquímicos, hematológicos e urinários de ratos provenientes do Biotério Central da Universidade Estadual de Maringá, Estado do Paraná. Foram utilizados ratos machos, normais e saudáveis da linhagem Wistar, com peso de 200 a 220 g. Foiavaliado o perfil hematológico (leucócitos: totais, mononucleares e polimorfonucleares e a determinação bioquímica de vários constituintes plasmáticos (aspartato aminotransferase, alanina aminotransferase, glicose, creatinina, fosfatase alcalina, fosfatase ácida, uréia, colesterol total, colesterol HDL, triglicerídeos, teste de tolerância à glicose GTT e urinários (glicose, creatinina. É imprescindível que cada laboratório estabeleça seu conjunto devalores de referência dos animais normais, de acordo com a dieta, a linhagem, o sexo e a idade de cada espécie utilizada. Assim, através deste trabalho, o pesquisador pode identificar desvios dos parâmetros, facilitando a escolha dos animais para o estudo.The present work was carried out to establish reference values for some physiological parameters (biochemical, hematological and urinary in rats proceeding from the Central Biotery at the State University of Maringá, State of Paraná. Normal male Wistar rats weighing 200-220 g were used. The hematological profile (total leukocytes, mononuclear and polymorphonuclear cells count, theclinic chemistry (aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, glucose, creatinine, alkaline phosphatase, acid phosphatase, urea, cholesterol, HDL-c, triglycerides, glucose tolerance and urinary parameters (glucose and creatinine were determined. Each laboratory should establish a database of reference values for their animals, according to diet, strain, sex and age foreach species used. Thus, in this work, a database is provided regarding reference values of some physiological parameters in rats for use

  7. Atividade antimicrobiana de óleos essenciais no controle de alguns fitopatógenos fúngicos in vitro e no tratamento de sementes Antimicrobial activity of essential oils on the in vitro control of some fungal phytopathogens and on seed treatment

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    T. Hillen

    2012-01-01

    Full Text Available Este trabalho verificou o efeito dos óleos essenciais (OE extraídos de Eremanthus erythropappus (candeia, Cymbopogon martinii (palmarosa e de Rosmarinus officinalis (alecrim no crescimento micelial de alguns fitopatógenos fúngicos e no tratamento de sementes de milho, soja e feijão. No teste in vitro, alíquotas de 20, 40, 60, 100, 200, 500 e 1000 μL de cada um dos óleos essenciais foram distribuídas na superfície do meio de cultura. Posteriormente, discos de meio de cultura com micélio de Alternaria carthami, Alternaria sp. e Rhizoctonia solani foram transferidos para o centro de cada placa. O crescimento foi mensurado e calculada a taxa de inibição do crescimento micelial (ICM. Para verificar o efeito dos OE na germinação das sementes utilizou-se a aplicação deles por fumigação. Foi avaliada a percentagem de sementes germinadas e a incidência de patógenos nas sementes. Sobre o crescimento micelial, o óleo de palmarosa inibiu completamente todos os patógenos fúngicos, independentemente da concentração. Já os óleos de candeia e alecrim foram melhores quando foram adicionadas alíquotas superiores a 200 μL. Os óleos influenciaram diferentemente a germinação e a sanidade das sementes de milho, soja e feijão.This study aimed to verify the effect of essential oils (EO extracted from Eremanthus erythropappus ("candeia" Cymbopogon martinii ("palmarosa" and Rosmarinus officinalis (rosemary on the mycelial growth of some fungal phytopathogens, as well as on the treatment of corn, soybean and bean seeds. In the in vitro test, aliquots of 20, 40, 60, 100, 200, 500 and 1000 μL of each essential oil were distributed on the surface of the culture medium. Then, discs of culture medium with mycelium of Alternaria carthami, Alternaria sp and Rhizoctonia solani were transferred to the center of each plate. Growth was measured and the mycelial growth inhibition rate (MGI was calculated. To verify the effect of EO on seed

  8. A pós-graduação em educação no Brasil: alguns aspectos à luz de estudos realizados na área The graduate studies program in education in Brazil: some aspects in light of studies carried out in the area

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    Rosane Michelli de Castro

    2012-12-01

    Full Text Available Neste artigo apresentamos resultados obtidos com parte das atividades de pesquisa desenvolvidas em estágio pós-doutoral sobre a pós-graduação stricto sensu e a pesquisa educacional no Brasil. Para tanto, foi possível reunir uma vasta quantidade de estudos publicados, sobretudo no formato de artigo, em periódicos considerados de relevância para a área da educação. Nesses artigos, a opção foi pinçarmos alguns aspectos que julgamos capazes de proporcionar uma leitura sobre a pós-graduação em educação no Brasil, à luz dos estudos realizados na área. Em considerações finais, destacamos, entre outros identificados nos estudos selecionados, aspectos que lembram aos integrantes das comissões que normatizam e avaliam o trabalho e a produção acadêmico-científico nos programas de pós-graduação em educação no Brasil de que ela é parte integrante de um projeto educacional geral do país e que, portanto, possui papel sócio-educativo de formação do pesquisador, do professor do ensino superior e de produção de conhecimento capaz de propor novas perspectivas para a nossa universidade e para os problemas educacionais brasileiros.In this article, we present part of the results obtained in research activities developed within the postdoctoral stage on the Stricto sensu graduate studies program and educational research in Brazil. To this end, we collected a vast amount of published studies, especially in the format of periodical articles, considered relevant to education. We chose some aspects from these articles that we judged capable of providing a reading of the graduate studies in education in Brazil in light of studies carried out in the area. In the final considerations, we highlight, among others, some aspects identified in the studies selected that remind the members of the committees that evaluate and regulate the work and the production in the academic and scientific graduate programs in education in Brazil, that it

  9. Energia metabolizável de alguns alimentos energéticos para frangos de corte, determinada por ensaios metabólicos e por equações de predição Metabolizable energy of some energy foods for broilers, determined by metabolic assays and prediction equations

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    Adriano Kaneo Nagata

    2004-06-01

    Full Text Available Dois ensaios metabólicos com pintos em crescimento (método tradicional de coleta total de excretas foram conduzidos no Departamento de Zootecnia da UFLA, Lavras - MG, para determinar a Energia Metabolizável Aparente corrigida (EMAn de alguns alimentos, bem como a determinação dessa energia por equações de predição descritas na literatura nacional e estrangeira. No ensaio I, determinou-se a EMAn de alguns alimentos energéticos alternativos ao milho (gérmen de milho, quirera de milho, milheto moído e em grão e sorgo moído e em grão e, em um segundo, a EMAn de sete híbridos de milho. Paralelamente aos experimentos, foram realizadas as análises laboratoriais para a determinação da composição centesimal dos alimentos testados, a qual foi usada na predição da EMAn pelas equações. Os valores calculados foram, então, comparados com os observados, utilizando-se a correlação de Spearman, teste de agrupamento SCOTT-KNOTT e intervalos de confiança (IC a partir dos valores de EMAn obtidos nos ensaios metabólicos. A EMAn do milheto foi de 3223 e 3279 kcal/kg de MS para a amostra moída e em grão, respectivamente. O sorgo apresentou uma EMAn de 3529 e 3573 kcal/kg de MS, moído e em grão, respectivamente. A EMAn determinada para o gérmen de milho foi de 3503 kcal/kg de MS, enquanto, para a quirera de milho, foi de 3351 kcal/kg de MS. Os valores energéticos dos híbridos variaram de 3665 a 3804 kcal/kg de MS. Entre as equações estudadas, a equação 4021,8 - 227,55MM foi a única que se correlacionou (PTwo metabolism assays were carried out with chicks in growth (traditional method of total collection of excreta in the Animal Science Department of UFLA, Lavras - MG, to determinate of the nitrogen-corrected Apparent Metabolizable Energy (AMEn of some feedstuffs, as well as the determination of the energy values by prediction equations presented in the national and international literature. In the assay I, it was determined

  10. Dislipidemias e alguns fatores de risco associados em uma população periférica da Região Metropolitana de São Paulo, SP - Brasil. um estudo piloto Lipemic disorders and some associated risk factors in a population on the outs kirts of Greater S. Paulo, SP, Brazil

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    Ignez Salas Martins

    1989-06-01

    Full Text Available Realizou-se levantamento da prevalência de dislipidemias e alguns fatores de risco (hipertensão, obesidade e alcoolismo, em uma população típica da periferia do Município de São Paulo, SP (Brasil. A prevalência de um ou mais fatores de risco foi maior do que 50% em todos os grupos etários. No que concerne às dislipidemias propriamente ditas, foi de aproximadamente 49%, 58% e 57% nos grupos etários de 20 a 39 anos, 40 a 59 anos e 60 anos e mais, respectivamente. A dislipidemia mais freqüente foi devido a baixos níveis de HDL-colesterol, principalmente nos mais jovens, entre 29 e 39 anos. Nos outros dois grupos etários houve prevalência maior de "outras dislipidemias". A obesidade isolada ou associada foi o fator de risco mais relevante na população estudada. Levanta-se a hipótese de que as dislipidemias podem constituir-se em grave problema de Saúde Pública nas populações periféricas da cidade de São Paulo.A survey of the prevalence of lipemic disorders and some risk factors associated with them (obesity, hypertension and alcoholism, in a representative sample of the population of 20 years of age and over in a locality typical of the peripheral zone of the Greater S. Paulo Region, Brazil, both in terms of the poverty of the population and with regard to the lack of public sources such as sewage, transport and housing, is undertaken. The following results were obtained: a the prevalence of one risk factor was of about 55%, and of two or more associated risk factors was of approximately 9% in the age group from 20 to 39. There was found to be a prevalence of about 51% and 57%, respectively of two or more associated risk factors for the age groups from 40 to 59 and 60 years of age and over; b the prevalence of lipemic disorders proper was of about 49%, 58% and 57% respectively, for the age groups of 20 to 39, 40 to 59 and 60 years of age and over. In these cases the most prevalent risk factors among men were alcoholism and

  11. Dinâmica de nemátodes fitoparasitas e sua relação com alguns parâmetros físico-químicos do solo durante o cultivo de beterraba sacarina Population dynamics of plant-parasitic nematodes and their relationships with some soil physico-chemical characteristics during sugarbeet cultivation

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    P. Barbosa

    2007-01-01

    Full Text Available O objectivo do estudo centrou-se na avaliação da dinâmica de nemátodes fito parasitas, e relação com alguns parâmetros físico-químicos, num terreno utilizado para produção de beterraba sacarina, na zona de Coruche. Com o intuito de acompanhar o processo de crescimento da cultura, o estudo foi efectuado de Janeiro a Junho de 2003. Recorreu-se a métodos standard para a amostragem, extracção e observação dos nemátodes. Empregaramse comparações estatísticas (Kruskal-Wallis na análise da distribuição mensal dos fitoparasitas. As relações entre indivíduos e parâmetros físico-químicos do seu habitat foram verificadas por análise de componentes principais (PCA, análise canónica de correspondência (CCA e correlações. Em virtude das acções causadas pelas práticas agrícolas, a comunidade decresceu de Janeiro a Abril, aumentando até Junho com o início do processo de rega. O número de nemátodes do género Meloidogyne foi significativamente superior, secundado por Helicotylenchus e Tylenchus. As correlações entre indivíduos e parâmetros ambientais indicam que, aparte a influência directa do hospedeiro, o cálcio, o potássio, o azoto e a humidade do solo influenciaram a abundância e as relações entre os géneros.The objective of this research was studying population dynamics of plant-parasitic nematodes (PPN and their relationships with some soil physico-chemical characteristics, from 1 plot used for sugarbeet production in Coruche. The study was performed from January to June 2003, following the plant growth cycle. Standard sampling, extraction and observation methods were employed. Statistical comparisons (Kruskal-Wallis were used to analyze nematode monthly distribution. Principal Component Analysis (PCA, Correspondence Canonical Analysis (CCA and correlations were used to correlate PPN numbers and several physical and chemical parameters. As a result of agricultural practices, the community declined from

  12. Análises de protocolos de braquiterapia, por alta taxa de dose, do controle de qualidade de alguns serviços locais, baseados no TG40, TG56 e ARCAL XXX Analysis of the high dose rate brachytherapy protocols of quality assurance programs of some local services, based on TG40, TG56 and ARCAL XXX.

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    Carmen S. Guzmán Calcina

    2001-08-01

    Full Text Available A braquiterapia por alta taxa de dose está recebendo atenção considerável na maioria dos países. Por isso, nos serviços que utilizam este equipamento exige-se que o desenvolvimento de um programa de controle de qualidade seja cada vez mais rigoroso, para garantir não apenas a segurança aos pacientes, mas também aos operadores e demais envolvidos. Este trabalho tem por objetivos fazer um levantamento dos tipos de testes para um equipamento de braquiterapia por alta taxa de dose, propostos pelos protocolos oficiais publicados (TG40, TG56 e ARCAL XXX e avaliar os tipos de testes que atualmente são realizados por alguns serviços de radioterapia, comparando-os com aqueles apresentados nos protocolos citados. Das análises feitas, observou-se que: a quanto aos protocolos oficiais, o TG56 é mais completo que o TG40 e o ARCAL XXX; b quanto às instituições analisadas, estas em geral se basearam no TG56 para elaborar seus próprios protocolos, os quais demonstraram ter também concordância com os outros já citados. Nestes protocolos, a inexistência dos testes anuais foi notada, o que pode ser explicado por sua aparição nas freqüências trimestral e semestral. Do produto deste estudo são apresentadas tabelas dos tipos de testes com suas respectivas freqüências de utilização, das quais um protocolo pode ser inferido para auxiliar na implementação, pelo menos, dos tipos de testes de controle de qualidade básicos e indispensáveis para o equipamento, garantindo, assim, um tratamento adequado aos pacientes e uma melhor segurança ao pessoal envolvido e, conseqüentemente, assegurando a garantia de qualidade na braquiterapia por alta taxa de dose.High dose rate brachytherapy has been increasingly recognized in most countries, and radiotherapy services using this equipment are encouraged to have a very efficient quality assurance program to ensure protection for patients, workers and other personnel involved. The objective of this

  13. Extração, atividade da bromelina e análise de alguns parâmetros químicos em cultivares de abacaxi Extraction, bromelain activity and analysis of some chemical parameters in pineapple varieties from Paraíba

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    Gisely Maria Freire Abílio

    2009-12-01

    Full Text Available Diante dos riscos e das limitações advindos do cultivo exclusivo de abacaxizeiros Pérola e Smooth Cayenne e visando à variabilidade genética, o Estado da Paraíba estuda material genético diversificado: os híbridos Emepa-01, Imperial e MD-2. objetivando a caracterização destes novos híbridos, avaliaram-se alguns parâmetros químicos e a atividade da bromelina nas polpas e nas cascas de todas as cultivares. o abacaxi Smooth Cayenne apresentou o menor pH (3,44 para polpa e 3,91 para a casca e a maior acidez titulável (0,56g de ácido cítrico para 100g de polpa e 0,52g de ácido cítrico para 100g de casca, sendo a cultivar mais ácida. Dentre as polpas, as dos abacaxis Pérola e Smooth Cayenne contiveram níveis de açúcares redutores, não redutores e totais significativamente maiores (pDue to the risks and limitations which has come from exclusive cultivation of Pérola and Smooth Cayenne - pineapple plant - and aiming genetic variability, the state of Paraiba provides diversified genetic material cultivating the hybrids Emepa - 01, Imperial and MD-2 pineapple varieties. Aiming the biochemical characterization of those new hybrids, some biochemical parameters were determined: pulp and rind of those cultivars including bromelain activity. Smooth Cayenne pineapple had introduced the smallest pH (3,44 for pulp and 3,91 for rind and the biggest titled acidity (0,56g of citric acid for 100g of pulp and 0,52g of citric acid for 100g of rind, being the most acid cultivar. Among the pulps the Pérola and the Smooth Cayenne varieties presented levels of reduced, non-reduced and total sugar significantly higher (p<0,05 than the hybrids, in spite of having more elevated values (bigger than 30,00 of the ratio of soluble solids to titled acidity, consequently resulted on a better acceptation by consumers. The crude extract of the Imperial cultivar had the biggest proteolytic activity and protein content in the pulp (56,41 U/ml and 7,50 mg of

  14. Intake and digestibility of some nutritional components of sorghum silage (Sorghum bicolor L. Moench with or without additives in sheep/ Consumo e digestibilidade aparente de alguns componentes nutritivos da silagem de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench com ou sem aditivos, em ovinos

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    Fernando Luiz Massaro Júnior

    2007-07-01

    Full Text Available This trial was conducted to evaluate the average daily intake of sorghum silage, sorghum silage with corn meal as additive and sorghum silage with Lacto Silo as additive. It was also evaluated the apparent digestibility in vivo and using the acid detergent lignin (ADL as marker. Values of apparent digestibility of some nutritive components of these tree silages were correlated. Nine castrated lambs, without defined race, with initial average body weight of 30.7 Kg were used, distributed in tree treatments and two periods. The animals were placed in metabolic cages and the sorghum silage without additive provided higher intake of dry matter (DM, organic matter (OM, acid detergent fiber (ADF, neutral detergent fiber (NDF, total carbohydrates (TC and hemicellulose (HEM. The apparent digestibility coefficient of the nutritive components did not differ when evaluated by the total feces collection. However, when using the LDA as marker there was significant difference to ADF, where the sorghum silage without additive was higher then sorghum silage with Lacto Silo. The sorghum silage with corn meal was similar to other two silages. There was significant correlation only to TC and HEM, between the two methodologies used to estimate.digestibility.Este trabalho teve como objetivos avaliar o consumo médio diário da silagem de sorgo, da silagem de sorgo aditivada com fubá e da silagem de sorgo aditivada com Lacto Silo., bem como estimar a digestibilidade aparente in vivo e pelo uso da lignina em detergente ácido (LDA como indicador, e correlacionar os valores das digestibilidades aparentes de alguns componentes nutritivos destas três silagens. Foram utilizados nove ovinos machos, castrados, sem raça definida, com peso médio inicial de 30,7 Kg, distribuídos em três tratamentos e dois períodos, alojados em gaiolas metabólicas. A silagem de sorgo sem aditivos proporcionou maiores níveis de consumo de matéria seca (MS, matéria orgânica (MO, fibra

  15. Estudo da solubilidade, em solução de ácido acético a 1%, de alguns materiais calcários de grau de finura comercial Solubility of commercial grades of limestones in 1 per cent acetic acid solution

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    J. Romano Gallo

    1954-01-01

    Full Text Available O presente trabalho trata do estudo da solubilidade de alguns calcários de grau de finura comercial. A solubilidade dêsses materiais foi determinada por agitação durante 30 minutos com solução de ácido acético a 1%, tomando-se como referência o carbonato de cálcio puro de laboratório. São feitas considerações em tôrno do método e de seu valor prático, ao lado de outros elementos (composição química e granulometria, na investigação das rochas calcárias moídas existentes no mercado. Os resultados obtidos permitem concluir que a textura influenciou a solubilidade dos calcários dolomíticos. Êstes, por sua vez, mostraram-se menos solúveis que os materiais cálcicos. Os dados apresentados esclarecem que, dentro dos limites de granulometria dos materiais calcários estudados, a natureza do material exerceu maior influência que o grau de finura na solubilidade em solução de ácido acético a 1%. A relação 1:200 entre pêso de material e volume de solução de ácido acético a 1% (1,250 g de material para 250 ml de solução é recomendada, uma vez que permite, dentro do propósito do método, diferençar mais amplamente os materiais calcários moídos.The solubility of commercial grades of five different limestones in 1 per cent acetic acid solution was studied. A pure sample of CaCO3 was included in the tests for comparison. Solubility was measured by shaking 250, 500, 1,250, and 2,500 mg of each limestone material with 250 ml of 1 per cent acetic acid solution for 30 minutes. The chemical composition of the limestones tested and the results on solutility, expressed as CaCO3 equivalent, are shown in table 1. These results are also represented in figure 1. Chemical composition, fineness of grinding, and texture are of importance in the characterization of limestone materials. The solubility in 1 per cent acetic acid solution varies according to those characteristics. High calcium limestones were more soluble than

  16. Avifauna da Zona da Mata de Minas Gerais: municípios de Goianá e Rio Novo, com alguns registros para Coronel Pacheco e Juiz de Fora Avifaunal inventory of the "Zona da Mata" of Minas Gerais: Goianá and Rio Novo, with some records for Coronel Pacheco and Juiz de Fora municipalities

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    Rômulo Ribon

    2004-04-01

    Full Text Available A partir da oportunidade criada pelos Estudos de Impacto Ambiental para implantação do Aeroporto Regional da Zona da Mata, fez-se a caracterização qualitativa preliminar da avifauna dos municípios de Goianá e Rio Novo, na Zona da Mata, sudeste de Minas Gerais. Alguns registros para áreas limítrofes dos municípios de Juiz de Fora e Coronel Pacheco são também fornecidos. A região, originalmente coberta por Mata Atlântica, é hoje composta por um mosaico de pastagens, fragmentos florestais, pomares domésticos e ambientes limícolas. Foram registradas 185 espécies de aves, sendo os ambientes de mata os mais ricos em espécies. Neste artigo serão dadas informações sobre o habitat, o método de registro das espécies e, para algumas delas, sobre a atividade reprodutiva. A presença da planície de inundação do rio Novo proporciona ambiente para espécies normalmente pouco abundantes no restante da Zona da Mata. Destacam-se a extinção local de pelo menos duas espécies registradas no século XIX, a presença de algumas aves ameaçadas de extinção e a importância de estudos de impacto ambiental como oportunidade, muitas vezes perdida, para obtenção de informações biológicas.The support provided by the Environmental Impact Assessment for the construction of the Zona da Mata Regional Airport allowed the conduction of a qualitative sampling of the bird community at Goianá and Rio Novo municipalities, in the "Zona da Mata" region, southeastern Minas Gerais, Brazil. Some records for neighboring areas at Juiz de Fora and Coronel Pacheco municipalities are also given. The region is located in the Semidecidual Lowland Atlantic Forest domain but the current landscape is a mosaic of artificial pasturelands, secondary forest fragments, small orchards around farms' headquarters, small ponds for fish farming, and marshes at the Rio Novo floodplain. We recorded 185 bird species with the forest fragments being the richest habitat

  17. A questão da periodização do desenvolvimento psicológico em Wallon e em Vigotski: alguns aspectos de duas teorias The issue of the periodization of psychological development in Wallon and in Vygotsky: aspects of two theories

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    Edival Sebastião Teixeira

    2003-12-01

    Full Text Available Este artigo apresenta alguns aspectos de duas teorias de desenvolvimento psicológico elaboradas sob a ótica do materialismo dialético: a de Henri Wallon e a de Lev Vigotski. O trabalho argumenta que o fato de esses autores terem desenvolvido suas pesquisas apoiados na mesma matriz filosófica propicia importantes aproximações entre eles. Entre os aspectos comuns, o artigo destaca: a recusa em enquadrar o desenvolvimento psicológico em esquemas rígidos, orientados segundo uma lógica linear; a concepção de que o psiquismo humano foi e continua sendo produzido historicamente pelos próprios homens no interior das relações que estabelecem entre si e com a natureza; a defesa feita por essas duas teorias quanto ao caráter constitutivo, portanto positivo, dos conflitos e alternâncias entre períodos críticos e estáveis que caracterizam o desenvolvimento psicológico; e, principalmente, o fato de ambos os autores ressaltarem que uma compreensão adequada do desenvolvimento exige uma análise desse processo em sua essência interna, isto é, uma análise dos condicionantes dos sintomas externos do desenvolvimento psicológico. Especificamente sobre a teoria walloniana, o artigo realça a idéia de que o desenvolvimento é marcado pelas alternâncias entre cognição e afeto e entre razão e emoção; em relação à concepção vigotskiana, o texto enfatiza que o estudo do desenvolvimento psicológico deve partir da análise da atividade da criança tal como ela se apresenta nas condições concretas de sua vida.This article presents some aspects of two theories of psychological development created from the viewpoint of the dialectical materialism: those of Henri Wallon and of Lev Vygotsky. The work argues that the fact that both these authors developed their theories from the same philosophical roots inspires important approximations between them. Among the aspects shared by these theories the text highlights: the refusal to frame the

  18. The Decline of the Family as a Source of Social Capital in the EU: Some Indicators El declive de la familia como capital social en la Unión Europea: algunos indicadores O declínio da família como capital social na União Europeia: alguns indicadores

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    Alfredo Rodríguez-Sedano

    2009-12-01

    ão social. Começa com uma reflexão conceitual sobre a família como capital social. Em seguida, se examina o estudo do capital social como uma fonte de aquisição de valores básicos na educação moral e cívica. Depois ele mostra como, apesar do crescimento da população que tem experimentado a UE, há uma série de sintomas de esgotamento do capital social. Para ter idéia desse esgotamento, vamos utilizar alguns indicadores básicos que mostram que as políticas sociais e familiares não correspondem ao que deve ser o capital social. A reflexão desenvolvida revela que o declínio do capital social na EU é devido principalmente ao desconhecimento progressivo da família como elemento de coesão e desenvolvimento social.

  19. A generalized nonlinear tempeature response function for some growth and developmental parameters in kiwifruit (Actinidia deliciosa (A. Chev. C. F. Liang & A. R. Ferguson Função não linear de resposta à temperatura para alguns parâmetros de crescimento e desenvolvimento em kiwi (Actinidia deliciosa (A. Chev. C. F. Liang & A. R. Ferguson

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    Nereu Augusto Streck

    2003-04-01

    Full Text Available Temperature is a major factor that affects metabolic processes in living organisms. Thermal time has been widely used to account for the effects of temperature on crop growth and development. However, the thermal time approach has been criticized because it assumes a linear relationship between the rate of crop growth or development and temperature. The response of the rate of crop growth and development to temperature is nonlinear. The objective of this study was to develop a generalized nonlinear temperature response function for some growth and developmental parameters in kiwifruit (Actinidia deliciosa (A. Chev. C. F. Liang & A. R. Ferguson. The nonlinear function has three coefficients (the cardinal temperatures, which were 0ºC, 25ºC, and 40ºC. Data of temperature response of relative growth rate, relative leaf area growth, net photosynthesis rate, and leaf appearance rate in kiwifruit (female cv. Hayward at two light levels, which are from published research, were used as independent data for evaluating the performance of the nonlinear and the thermal time functions. The results showed that the generalized nonlinear response function is better than the thermal time approach, and the temperature response of several growth and developmental parameters in kiwifruit can be described with the same response function.Temperatura é um dos principais fatores que afeta a velocidade das reações metabólicas em seres vivos. O método da soma térmica tem sido o mais usado para descrever o efeito da temperatura sobre o crescimento e desenvolvimento vegetal, mas este método tem recebido críticas, pois nele é assumido uma relação linear entre crescimento ou desenvolvimento vegetal e temperatura. A resposta do crescimento e desenvolvimento vegetal à temperatura é não linear. O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma função geral não linear de resposta à temperatura para alguns parâmetros de crescimento e desenvolvimento em kiwi

  20. Coeficientes de digestibilidade aparente da energia e nutrientes de alguns ingredientes pela tilápia-do-nilo, Oreochromis niloticus (L. (linhagem tailandesa Apparent digestibility coefficients of energy and nutrients of some ingredients for Nile tilapia, Oreochromis niloticus (L. (Thai strain

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    Wilson Massamitu Furuya

    2001-05-01

    Full Text Available Foram determinados a energia digestível e os coeficientes de digestibilidade aparente de nutrientes de alguns ingredientes pela tilápia-do-nilo (25,24 ± 3,88 g. Os peixes foram alimentados com dietas peletizadas até à saciedade aparente e o valor de digestibilidade de cada ingrediente foi obtido por comparação com a digestibilidade da dieta referência (33% proteína bruta e 0,1% óxido de crômio. Os valores de energia digestível encontrados foram de 3607,47; 2701,24; 3114,54 e 4008,95 kcal/kg para o milho, farelo de trigo, farelo de soja e farinha de peixe, respectivamente. Os coeficientes de digestibilidade aparente obtidos foram de 87,12; 78,21; 92,72 e 84,95%, para a proteína, 94,40; 87,12; 78,21; 92,72; e 84,95% para o extrato etéreo, com disponibilidade de 87,27; 79,50; 76,15; 85,04 e 90,62% para o cálcio e de 61,15; 45,08; 29,51; 47,14 e 49,78% para o fósforo, para o milho, farelo de trigo, farelo de soja e farinha de peixe, respectivamente. Os resultados do presente estudo indicaram que alimentos ricos em carboidratos e energia são eficientemente utilizados pela tilápia-do-niloDigestible energy and apparent digestibility coefficients of nutrients were determined for some ingredients fed to the Nile tilapia (25.4 ± 3.88 g. Fish were fed on pelletized diet to apparent satiation and the digestibility value of each ingredient was determined by comparison of digestibility of a reference diet (33% crude protein and 0.1% chromic oxide. Digestible energy values were 3607.47; 2701.24; 3114.54 and 4008.95 kcal/kg for corn, wheat meal, soybean meal and fish meal, respectively. The apparent digestibility coefficients were 87.12; 78.21; 92.72 and 84.95% for protein, 94.4; 87.12; 78.21; 92.72; and 84.95% for ether extract, 87.27; 79.5; 76.15; 85.04 and 90.62% for calcium and 61.15; 45.08; 29.51; 47.14 and 49.78% for phosphorus, corn, wheat meal, soybean meal and fish meal, respectively. Results indicated that foodstuffs rich in

  1. CORRELATIONS BETWEEN HOT CALCIUM CHLORIDE-EXTRACTED BORON AND CHEMICAL AND PHYSICAL ATTRIBUTES OF SOME BRAZILIAN SOILS CORRELAÇÕES ENTRE BORO SOLÚVEL EM CLORETO DE CÁLCIO 0,01 mol L-1 A QUENTE E ATRIBUTOS QUÍMICOS E FÍSICOS DE ALGUNS SOLOS BRASILEIROS

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    Luís Reynaldo Ferracciú Alleoni

    1999-01-01

    Full Text Available Relationship between soluble boron extracted with a hot CaCl2 0.01 mol L-1 solution and pH; organic carbon; exchangeable cations; cation exchange capacity (CEC; base saturation; total, free and amorphous iron and aluminum oxide contents; clay content; and specific surface area were performed for surface and subsurface samples of five soils. The soils were a Rhodic Hapludox, an Arenic Paleudalf and three Typic Hapludox, all representative soils of the State of São Paulo, Brazil. To quantify the relations between soluble boron and the different soil characteristics, simple linear correlations and multiple regressions, using a stepwise regression program, were performed. Hot-CaCl2 extractable boron (HCB was significantly correlated with clay content (r = 0.69*, specific surface area (r = 0.68*, CEC (r = 0.63* and total aluminum oxides (r = 0.70* in all five soils. In addition, there was a correlation between HCB and organic carbon (r = 0.75* in the four Oxisols. The correlation coefficient between the product (carbon x clay and soluble boron contents was also highly significant (r = 0.78**. Multiple regression analysis showed that total aluminum oxide, as well as exchangeable calcium and aluminum, were correlated with HCB, explaining 85% of the variation. The product (carbon x clay took into account the effect of textural gradient and showed high positive correlation with hot-CaCl2 0.01 mol L-1extractable boron.Teores de boro solúveis em CaCl2 0,01 mol L-1 a quente, de amostras superficiais e subsuperficiais de dois Latossolos argilosos, dois Latossolos de textura média e um Podzólico Vermelho-Amarelo do Estado de São Paulo, Brasil, foram correlacionados com alguns de seus atributos químicos e físicos. As correlações entre boro solúvel e superfície específica (r = 0,68*, argila (r = 0,69*, CTC (r = 0,63* e alumínio total (r = 0,70* dos cinco solos e com o teor de carbono orgânico dos quatro Latossolos (r = 0,75* foram estatisticamente

  2. Interference of Plectranthus amboinicus (Lour. Spreng essential oil on the anti-Candida activity of some clinically used antifungals Interferência do óleo essencial de Plectranthus amboinicus (Lour. Spreng sobre a atividade anti-Candida de alguns antifúngicos utilizados clinicamente

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    Rinalda de Araújo G. de Oliveira

    2007-06-01

    alguns antifúngicos utilizados clinicamente através do método de difusão em meio sólido. Os antifúngicos ensaiados foram anfotericina B (100 µg/mL, cetoconazol (50 µg/mL e itraconazol (50 µg/mL. C. albicans, C. tropicalis, C. guilliermondii, C. krusei e C. stellatoidea foram utilizadas como microrganismos testes. O óleo essencial de P. amboinicus mostrou um valor de CIM de 40 µL/mL para a maioria das cepas de leveduras ensaiadas. O óleo essencial quando ensaiado em sua CIM mostrou alguma interferência sobre a efetividade anti-Candida dos antifúngicos testados, sendo notada a formação de zonas de inibição do crescimento fúngico com diferentes diâmetros quando os antifúngicos foram testados isolados e em combinação com o óleo essencial. O óleo essencial de P. amboinicus mostrou destacável interferência sobre a atividade antifúngica de itraconazol, sendo observado um efeito sinérgico sobre C. albicans, C. tropicalis, C. krusei e C. stellatoidea. Ademais, o óleo essencial interferiu na atividade antifúngica de cetoconazol sobre C. albicans, C. guilliermondii e C. stellatoidea causando, respectivamente, efeito antagônico e sinérgico. De outra forma, foi observada uma pequena interferência do óleo essencial sobre o efeito antifúngico de anfotericina B. Estes dados mostram que o uso combinado de plantas medicinais e/ou seus produtos derivados com drogas industrializadas, particularmente, antimicrobianos podem interferir sobre os efeitos terapêuticos esperados.

  3. Basic density and pulp yield relationship with some chemical parameters in eucalyptus trees Densidade e rendimento em polpa celulósica e sua relação com alguns parâmetros químicos no eucalipto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Maria Loureiro da Seca

    2006-12-01

    Full Text Available The objective of this work was to evaluate the use of basic density and pulp yield correlations with some chemical parameters, in order to differentiate an homogeneous eucalyptus tree population, in terms of its potential for pulp production or some other technological applications. Basic density and kraft pulp yield were determined for 120 Eucalyptus globulus trees, and the values were plotted as frequency distributions. Homogenized samples from the first and fourth density quartiles and first and fourth yield quartiles were submitted to total phenols, total sugars and methoxyl group analysis. Syringyl/guaiacyl (S/G and syringaldehyde/vanillin (S/V ratios were determined on the kraft lignins from wood of the same quartiles. The results show the similarity between samples from high density and low yield quartiles, both with lower S/G (3.88-4.12 and S/V (3.99-4.09 ratios and higher total phenols (13.3-14.3 g gallic acid kg-1 . Woods from the high yield quartile are statistically distinguished from all the others because of their higher S/G (5.15 and S/V (4.98 ratios and lower total phenols (8.7 g gallic acid kg-1 . Methoxyl group and total sugars parameters are more adequate to distinguish wood samples with lower density.O objetivo deste trabalho foi avaliar a aplicabilidade de correlações entre rendimento em polpa e densidade básica com alguns parâmetros químicos, para diferenciar uma população homogênea de árvores de eucalipto, em termos de capacidade de produção de polpa celulósica ou de outras aplicações. Determinou-se a densidade básica e o rendimento em polpa celulósica em 120 árvores de Eucalyptus globulus, e os resultados foram representados como distribuição de freqüências. Na madeira das árvores dos primeiro e quarto quartis de densidade e de rendimento, determinaram-se os teores de fenóis totais, açúcares totais e grupos metoxílicos. Nas respectivas ligninas kraft determinaram-se as razões seringilo

  4. Degradabilidade ruminal In Situ da matéria seca e proteína bruta das silagens de milho e sorgo e de alguns alimentos concentrados Ruminal in situ degradability of dry matter and crude protein of corn and sorghum silages and some concentrate feeds

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    Adriana de Souza Martins

    1999-01-01

    Full Text Available A degradação ruminal da matéria seca (MS e a da proteína bruta (PB de alguns alimentos foram deterninadas pela técnica in situ, usando-se três vacas Holandesa. Os alimentos concentrados foram moídos em peneira de 2 mm e os volumosos e a raspa de mandioca, em peneira de 5 mm, e incubados em sacos de náilon (53µ. A degradabilidade efetiva (DE da MS (5%/h de silagem de milho, silagem de sorgo, milho, sorgo, farelo de trigo, triticale, raspa de mandioca, polpa cítrica, farelo de soja, farelo de algodão e farinha de carne e ossos foi, respectivamente: 54,8; 46,0; 37,6; 54,3; 80,4; 88,7; 75,0, 67,5; 74,1; 65,9; e 39,4%. As degradabilidades efetivas da PB, 70,4; 67,9; 40,2; 42,7; 86,5; 89,3; 71,7; 62,1; 57,3; 81,4; e 47,5%, respectivamente. Foi realizado agrupamento dos alimentos quanto à dinâmica de degradação ruminal da MS e PB foram por meio do método de Tocher. A fração potencialmente degradável e a sua taxa de degradação foram as variáveis de maior poder discriminatório na formação dos grupos.The ruminal dry matter (DM and crude protein (CP degradability of some feeds were evaluated by the in situ technique, using three Holstein cows. The concentrate feeds were ground through a 2 mm screen and the forage and the cassava root, in 5 mm screen, and incubated in nylon bag (53µ. The effective degradability (ED of DM (5%/h for corn silage, sorghum silage, corn, sorghum, wheat bran, triticale, cassava scraping, citrus pulp, soybean meal, cottonseed meal and meat and bone meal was: 54.8, 46.0, 37.6, 54.3, 80.4, 88.7, 75.0, 67.5, 74.1, 65.9, and 39.4%, respectively. The effective degradabilities CP were: 70.4, 67.9, 40.2, 42.7, 86.5, 89.3, 71.7, 62.1, 57.3, 81.4, and 47.5%, respectively. The feed group was made according to ruminal DM and CP degradation dynamics, by means of Tocher method. The potentially degradable fraction and its degradation rate were the variables of the highest discrimination power for the group formation.

  5. Alterações de alguns atributos físicos e das frações húmicas de um Nitossolo vermelho na sucessão milheto-soja em sistema plantio direto Changes in some physical properties and in humic fractions of a Nitosol cropped with a millet - soybean succession under no-tillage

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    Sandro Roberto Brancalião

    2008-02-01

    Full Text Available No Estado de São Paulo, restrições do regime de chuvas no período de outono-inverno e temperaturas elevadas limitam a produção e a manutenção de cobertura no solo, tornando importante estudar alternativas para a implantação eficaz do Sistema Plantio Direto nesse Estado, especialmente para produção de fitomassa e manejo adequado para maior persistência da palha, em quantidade suficiente para melhoria da qualidade física e da matéria orgânica do solo. O experimento, conduzido em Nitossolo Vermelho distroférrico, na Fazenda Experimental Lageado-FCA-UNESP-Botucatu, teve por objetivo estudar no sistema plantio direto as prováveis alterações de alguns atributos físicos e das frações húmicas do solo com a utilização do milheto, verificando sua resposta, em três épocas de semeadura e sob cinco manejos dos resíduos, após cinco anos de estabelecida essa sucessão. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições. As parcelas foram representadas por três épocas de semeadura da cultura do milheto: época 1 (E1, época 2 (E2 e época 3 (E3. As subparcelas foram representadas por manejos da ceifa da fitomassa, sendo: manejo 1 (M1 - ceifa a cada florescimento e retirada da fitomassa; manejo 2 (M2 - ceifa a cada florescimento e permanência da fitomassa; manejo 3 (M3 - ceifa apenas no primeiro florescimento e retirada da fitomassa; manejo 4 (M4 - ceifa apenas no primeiro florescimento e permanência da fitomassa; e manejo 5 (M5 - livre crescimento. Foram coletadas amostras de solo com estrutura indeformada para realização das análises físicas, para as quais as profundidades amostradas foram: 0-0,05, 0,05-0,10 e 0,10-0,20 m. Para fracionamento químico da matéria orgânica, as profundidades foram de 0-0,05 e 0,05-0,10 m. Em relação às culturas, avaliou-se a produtividade da soja, e para o milheto, a quantidade de matéria seca produzida pela parte a

  6. Condutividade elétrica e lixiviação de potássio do exsudato de grãos de café: alguns fatores que podem influenciar essas avaliações Potassium leaching and eletric conductivity of grain coffee (Coffea arabica L. exsudate: some factors that may affect these evaluations

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    Marcelo Ribeiro Malta

    2005-10-01

    Full Text Available Os procedimentos de avaliação comercial da qualidade do café são baseados em parâmetros subjetivos, pois dependem de sensações e habilidades pessoais, adquiridas com muitos anos de experiência. Assim, a complementação dos procedimentos em uso com a adoção de métodos físicos e químicos tornaria mais objetiva a determinação da qualidade do café. A determinação da condutividade elétrica e da lixiviação de potássio dos grãos tem sido considerada por vários pesquisadores como bons indicadores da integridade do sistema de membranas celulares. Porém, vários fatores podem influenciar essas avaliações. Diante desse contexto foi montado um experimento para avaliar alguns fatores que podem influenciar na determinação da condutividade elétrica e lixiviação de potássio de exsudatos de grãos de café. Neste trabalho, estudou-se a influência do tamanho dos grãos e dos tipos de defeitos na determinação da condutividade elétrica e a lixiviação de potássio. Amostras de café (Coffea arabica L, cultivar Acaiá do Cerrado MG 1474 foram submetidas a estas análises. Em relação ao tamanho dos grãos de café sem a retirada de defeitos, verificou-se que as menores peneiras apresentaram maiores valores de condutividade elétrica e lixiviação de potássio, o que não foi observado quando se retiraram os defeitos dessas amostras. Em relação aos defeitos verificou-se a seguinte ordem crescente de condutividade elétrica: grãos normais, verdes, brocados e ardidos semelhantes aos pretos. Em relação à lixiviação de potássio, verificou-se o mesmo comportamento, com exceção dos grãos verdes e brocados que apresentaram valores semelhantes. A presença de grãos defeituosos influencia de maneira significativa as determinações de condutividade elétrica e lixiviação de potássio de exsudatos de grãos, podendo fornecer interpretações inadequadas quanto à qualidade do café analisado.Commercial coffee (Coffea

  7. Exigências nutricionais de bezerros nelores lactentes Nutritional requirements of nursing Nellore calves

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    Mozart Alves Fonseca

    2012-05-01

    Full Text Available Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar as exigências de proteína, energia e macrominerais de bezerros nelores do nascimento aos 180 dias. Foram utilizados 20 bezerros (10 machos e 10 fêmeas com peso corporal médio de 30±3 kg. Imediatamente após o nascimento, quatro bezerros, dois machos e duas fêmeas, foram abatidos para estimar a composição corporal inicial dos animais restantes no experimento. Aos 90 dias, foram abatidos oito bezerros (quatro machos e quatro fêmeas, o restante dos animais abatidos aos 180 dias. Além do leite, os bezerros foram alimentados com silagem de milho à vontade e concentrado comercial fixado em no máximo 0,5 kg/animal/dia. Foram conduzidos dois ensaios de digestibilidade, aos 30 e 90 dias para estimar os consumos de energia dos bezerros. Após o abate, todos os bezerros tiveram suas meias-carcaças direitas dissecadas. Os conteúdos corporais de proteína, energia e minerais foram estimados pela equação Y = a . PCVZb, sendo PCVZ o peso de corpo vazio. A relação PCVZ/PC dos bezerros foi de 0,9622 e a de ganho (G de PCVZ/GPC foi de 0,958. As exigências líquidas de proteína e energia aumentaram com o aumento do peso corporal, enquanto as de cálcio diminuíram. As exigências de proteína metabolizável para ganho de 1 kg de PC foram de 216,96 e 261,98 g para bezerros de 100 e 200 kg, respectivamente. Recomenda-se utilizar as seguintes equações para estimar os conteúdos corporais de bezerros Nelore lactentes: proteína (g/dia = 0,135 × PCVZ1,0351; energia (Mcal/dia = 1,1798 × PCVZ1,1805; cálcio (g/dia = 0,091 × PCVZ0,6019; fósforo (g/dia = 0,00894 × PCVZ0,9629; sódio (g/dia = 0,00126 × PCVZ0,9791; magnésio (g/dia = 0,000405 × PCVZ0,9827; potássio (g/dia = 0,00165 × PCVZ0,9364.This experiment was carried out to evaluate the nutritional requirements of protein, energy and macro minerals for Nellore calves from birth to 180 days. A total of 20 calves, 10 males (M and 10 females (F with average body weight (BW of 30±3 kg were used. Soon after birth, four (2 males and 2 females calves were slaughtered to estimate initial body composition of animals that remained in the trial. At 90 days, another eight calves were slaughtered (4 males and 4 females, and the remaining animals were slaughtered at 180 days. Besides milk, the calves were fed with corn silage ad libitum and commercial concentrate set at a maximum of 0.5 kg/animal/day. Two digestibility assay were conducted at 30 and 90 days to estimate the energy intake of the calves. After slaughtered all calves had their right half-carcasses dissected. The content of protein, energy and minerals were estimated by the equation Y = a. EBWb, where EBW is the empty body weight. The relationship EBW/BW of calves was 0.9622 and EBWG/BWG was 0.958, where G is the gain. The net requirements of protein and energy increased with increasing body weight, while calcium decreased. The metabolizable protein requirements for gain of 1 kg BW were 216.96 and 261.98 g for calves with 100 and 200 kg respectively. The following equations are recommended to estimate the body content of preweaning Nellore calves: protein (g/day = 0.135 × EBW1.0351; energy (Mcal/day = 1.1798 × EBW1.1805; calcium (g/day = 0.091 × EBW0.6019; phosphorus (g/day = 0.00894 × EBW0.9629; sodium (g/day = 0.00126 × EBW0.9791; magnesium (g/day = 0.000405 × EBW0.9827; potassium (g/day = 0.00165 × EBW0.9364.

  8. Avaliação do impacto de programas nutricionais Evaluation of nutritional programs's impact

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Iná da Silva dos Santos

    2009-02-01

    Full Text Available Muito se tem deixado de aprender sobre programas e intervenções que realmente funcionam, em decorrência tanto da escassez quanto da variada qualidade metodológica das avaliações de impacto. Avaliações de impacto são estudos que medem o impacto sobre a saúde diretamente atribuível a uma política pública ou programa específico, independentemente do efeito de outros potenciais fatores explanatórios. Com o objetivo de discutir, à luz da epidemiologia, os tipos de estudos que podem ser empregados para a avaliação de impacto de programas em nutrição, são apresentados os delineamentos conforme o grau de inferência necessária para a avaliação (adequação, plausibilidade e probabilidade. São apresentados exemplos de estudos de avaliação de programas com desenhos transversais, quase-experimentos e ensaios randomizados controlados. São descritas as vantagens dos desenhos observacionais sobre as avaliações conduzidas com ensaios randomizados, quando o objetivo é avaliar a efetividade dos programas em condições reais de campo. É urgente que avaliações de impacto sejam conduzidas para fornecerem subsídios aos tomadores de decisões sobre os programas que valem a pena receber investimentos ou que necessitam ser reformulados.Persistent shortcomings in our knowledge of the actual effects of programs and interventions are due to a gap in both the quantity and methodological quality of impact evaluations. Impact evaluations are studies that measure the impact on health directly attributable to a specific program or policy, regardless of other potential explanatory factors. The aim of this manuscript is to present the types of epidemiological studies that can be employed in impact evaluations of nutrition programs. Study designs are presented according to the level of inference needed for the evaluation (adequacy, plausibility and probability. Examples of program evaluations using cross-sectional, quasi-experimental, and randomized controlled trials are discussed. The advantage of the observational studies over randomized controlled trials when the aim is to assess programs effectiveness in real world conditions is highlighted. Impact evaluations are urgently needed to subsidize decision makers on what programs should continue to receive investments and what programs need to be reformulated.

  9. Aspectos nutricionais de fitatos e taninos Nutritional aspects of phytates and tannins

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mara Reis Silva

    1999-04-01

    Full Text Available Os grãos de leguminosas contêm uma variedade de fatores antinutricionais que podem provocar efeitos fisiológicos adversos ou diminuir a biodisponibilidade de certos nutrientes. Danos crônicos leves devidos à prolongada ingestão de antinutrientes são muito difíceis de se avaliar. Como conseqüência, existem muitas controvérsias em estudos de biodisponibilidade in vivo a respeito da extrapolação de resultados de sistemas experimentais, para seres humanos que se alimentam com dietas complexas. O papel dos fatores antinutricionais tem sido rediscutido, em função de descobertas recentes que evidenciam o potencial de algumas dessas substâncias em exercer funções benéficas ao organismo humano. A habilidade do ácido fítico em atuar como anticarcinogênico, antioxidante e prestar contribuição nutricional no tratamento de diabetes, através da ação inibidora de a-amilases, são exemplos da diversidade de atuação dessas substâncias. Os taninos são antioxidantes, inibidores de determinadas enzimas e influenciam negativamente a digestibilidade de proteínas, no entanto, os seus efeitos em seres humanos ainda são desconhecidos.Legumes contain a variety of antinutritional factors which can provoke adverse physiological effects or reduce the bioavailability of certain nutrients. Slight chronic damage caused by ingestion of these antinutrients is difficult to evaluate. As a consequence, many controversies are found in in vivo studies on bioavailability, regarding the extrapolation of the results of experimental systems to humans on complex diets. The role of antinutritional factors is being rediscussed as a result of recent discoveries which show the potential of some of these substances in exerting beneficial effects on human organism. The capacity of phytic acid to act as an anticarcinogen and antioxidant and to contribute nutritionally in the treatment of diabetes, due to its a-amylase inhibiting activity, is an example of the diversity of action of these substances. The Tannins are antioxidants, inhibitors of certain enzymes and show a negative influence on protein digestibility. However, their effects on human beings are still unknown.

  10. Intervenções nutricionais na anemia ferropriva Nutritional strategies for controlling iron deficiency anemia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marly A. Cardoso

    1994-06-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo de revisão bibliográfica é fornecer subsídios para o planejamento e avaliação de medidas de combate à anemia ferropriva. A necessidade de intervenções para o controle da prevalência da anemia ferropriva deve ser determinada pela magnitude da defi ciência nutricional e pelo conhecimento de seus efeitos na qualidade de vida, morbidade e mortalidade. A abordagem mais usual é fornecer ferro suplementar a gestantes, nutrizes e lactentes em programas de assistência primária à saúde, reconhecidamente os grupos de maior vulnerabilidade. A fortificação de alimentos e orientações sobre modificações da dieta representam medidas complementares e devem ser incrementadas.This review was elaborated in order to contribute to the planning of strategies for controlling iron deficiency anemia in developing countries. The need for intervention should be determined by the degree of iron deficiency in the individual group and knowledge of its effects on quality of life, morbidity, and mortality. The most frequent approach is to provide iron supplementation during pregnancy, lactation, and early childhood as a basic primary healthcare measure. Fortification and dietary modification are complementary approaches, and should be developed.

  11. SINTOMAS DE DESORDENS NUTRICIONAIS EM ESTÉVIA Stevia rebaudiana (Bert. Bertoni

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lima Filho O. F. de

    1997-01-01

    Full Text Available São descritos e discutidos os sintomas de deficiência de N, P, K, Ca, Mg e B, e de toxicidade de B e Zn, em estévia cultivada em solução nutritiva. -N: desenvolvimento reduzido, folhas pequenas, pouca ramificação, e amarelecimento generalizado. -P: crescimento reduzido. -K: folhas encurvadas, precocemente, para baixo, aparentando menor teor de água; amarelecimento e necrose das folhas mais velhas e menor proporção de ramos. -Ca: pontuações escuras, clorose e necrose nas folhas, além de murchamento e colapso da porção superior do caule. -Mg: clorose internerval em algumas folhas mais velhas, em forma de "V" invertido. -B: raízes com diminuição do crescimento, engrossamento, ramificação curta e escurecimento geral; clorose, necrose e deformação das folhas; em folhas jovens, com sintomas, houve menor teor de clorofila; caule com rachaduras de coloração avermelhada, semelhante às nervuras salientes das folhas; menor proporção de ramos. Plantas com toxicidade de B exibiram manchas pardas nas bordas e ápices das folhas mais velhas, seguido de necrose. Plantas com excesso de Zn exibiram manchas necróticas, inicialmente nas folhas mais velhas, de tamanho e forma irregulares, levando ao murchamento e morte da planta.

  12. Cuidados alimentares e nutricionais em perturbações do espetro do autismo

    OpenAIRE

    Almeida, Ângela Maria Magalhães

    2015-01-01

    Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em Ciências da Nutrição Relatório de Estágio apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em Ciências da Nutrição As Perturbações do Espetro do Autismo (PEA) compreendem uma série de distúrbios do desenvolvimento neurológico, sendo que uma adequada intervenção alimentar ou nutricional pode contribuir pa...

  13. AVALIAÇÃO DE COMPONENTES NUTRICIONAIS DE CULTIVARES DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giovana Cristina CENI

    2009-09-01

    Full Text Available

    O número elevado de cultivares de mandioca adaptados às mais diversas regiões confere ampla variação na composição química da mandioca. Portanto, foram investigadas a composição química (composição centesimal, cálcio, cobre, ferro, magnésio, manganês, potássio, sódio e nitrogênio de cinco cultivares (BRS Rosada, Casca Roxa, BRS Dourada, BRS Gema de Ovo e Saracura de mandioca (Manihot esculenta Crantz in natura. As cultivares BRS Rosada, Casca Roxa e BRS Dourada apresentaram teores menores de amido e diferiram signifi cativamente (p<0,05 das cultivares BRS Gema de ovo e Saracura. A cultivar Casca Roxa e BRS Gema de ovo apresentaram teores de fi bra-bruta signifi cativamente (p<0,05 superiores das demais cultivares. O teor de proteína variou entre 1,19 e 1,83 g/100 g, sendo que a BRS Gema de Ovo e BRS Rosada apresentaram valores superiores. A mandioca pode ser considerada como fonte apreciável de potássio (808 a 1319 mg/100 g, b.s. A cultivar BRS Rosada destacouse nos teores de magnésio (126 mg/100 g, b.s e ferro (5 mg/100 g, b.s. Com base nos resultados verifi cou-se que a composição química é específi ca não somente para a cultivar, como também depende principalmente de fatores genéticos associados.

  14. Utensílios para alimentos e implicações nutricionais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    QUINTAES Késia Diego

    2000-01-01

    Full Text Available Há grande variedade de materiais empregados na confecção de utensílios para os alimentos: barro, ferro, vidro, cerâmica, inox, pedra, alumínio e outros. Cerca de 43% de panelas vendidas atualmente nos Estados Unidos são de aço inoxidável. Outra parcela da população utiliza utensílios de alumínio. Este artigo visa especular a contribuição nutricional de utensílios usados na preparação de alimentos e feitos de três diferentes materiais (alumínio, ferro e aço inoxidável, através de revisão de literatura científica.

  15. Sintomas visuais de deficiências nutricionais em pinhão-manso.

    OpenAIRE

    2009-01-01

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento e caracterizar os sintomas de deficiências de macro e micronutrientes em mudas de pinhão-manso (Jatropha curcas). As mudas foram cultivadas em solução nutritiva completa e, também, em soluções com omissão de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn ou Zn, pelo uso da técnica do elemento faltante. Foram avaliados os sintomas visuais de deficiência de nutrientes e a massa de matéria seca da parte aérea e das raízes, respectivamente aos 90 e 120 dias ...

  16. Los hidrolizados proteicos en alimentación: Suplementos alimenticios de gran calidad funcional y nutricional

    OpenAIRE

    Vioque, Javier; Millán, Francisco

    2005-01-01

    La OTRI del Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación junto con la OTT del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, colaboran en el Proyecto AGROCSIC, el cual fue aprobado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología y financiado por el Ministerio de Educación y Ciencia. El objetivo principal de esta nueva actuación es estudiar las distintas líneas de trabajo de los Centros del CSIC relacionadas con la alimentación, para transferir sus resultados al sector industrial....

  17. Suplementos alimentares e redução de peso : monografia : Dietary supplements and weight reduction

    OpenAIRE

    Teixeira, Débora Cristina Monteiro

    2009-01-01

    Contém um relatório de estágio curricular realizado no Serviço de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo do Hospital de Santa Maria, Lisboa, e no Centro de Saúde de Alenquer, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUP Tese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade...

  18. UNA NUEVA SECCIÓN EN EBM.RECIDE: SUPLEMENTOS MONOGRÁFICOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ernesto De la Cruz Sánchez

    2011-03-01

    Full Text Available EBM.RECIDE introduces monographic supplements, a new journal section designed to highlight the progress in a specific field. The publication of these studies is intended to show recent advances in a specific knowledge area of sport sciences. This new section's main objective is to propose a set of studies with a common field, addressing the same topic through multiple perspectives and different methodological approaches. This new issues will provide the reader with a whole focus of a determined knowledge area and compare the different ways of research taking place in a field of interest.In this first supplement, we published a selection of the best papers presented at the Ist International Congress of Combat Sports held in Murcia, 9 to December 12, 2010, in the official languages of English and Spanish. Works appearing in this supplement have been carefully selected to meet the criteria of scientific interest and quality outlined above.Keys words: Supplements, Combat Sports.

  19. Teores de chumbo em suplementos minerais comercializados no Estado de Mato Grosso do Sul

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marçal Wilmar Sachetin

    2003-01-01

    Full Text Available Para se proceder a uma avaliação de misturas minerais, foi realizada uma pesquisa em diferentes formulações, dentre as mais comercializadas no estado de Mato Grosso do Sul, visando a averiguar a presença de metais pesados. O primeiro elemento investigado foi o chumbo, considerado um xenobiótico de grande risco a saúde dos animais. O elemento foi determinado pela técnica de espectrofotometria de emissão atômica. De 19 amostras analisadas, 11 tiveram valores superiores aos 10ppm recomendado como máximo valor aceitável pelo NATIONAL RESEARCH COUNCIL (1980. Os teores oscilaram entre 1,7 e 460ppm e o maior resultado foi 460 ppm, encontrado numa amostra colhida no município de Paranaíba. Os resultados demonstram ser necessário o monitoramento junto aos fabricantes, pois algumas misturas minerais podem ser eminentemente perigosas aos ruminantes.

  20. Nutrición en paciente crítico. Suplemento con glutamina

    OpenAIRE

    Nogales Martín, Leonor

    2012-01-01

    Actualmente hay evidencia suficiente para el uso rutinario de glutamina en el paciente crítico (IV), (Ib), (Ib), en el que se comporta como un aminoácido condicionalmente esencial. En NP se recomienda 0,3-0,5 g/kg/día en forma de dipéptidos de glutamina-alanina, que son más estables y solubles. Su aporte en NE también ha demostrado una reducción en la morbilidad e incluso en la mortalidad en pacientes quemados y traumatizados (Ia), aunque no se ha demostrado todavía en grupos heterogéneos de ...

  1. La cepa de yogur en leche de vaca y cabra como suplemento en corderos de levante

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nubia E. Flechas-F.

    2011-02-01

    Full Text Available La  obtención de  productos pecuarios  inocuos para la salud humana cobra cada vez más fuerza. Por esta razón surge la tendencia al empleo de probióticos  que  administrados  a  los  animales provocan  efectos  benéficos  mediante modificaciones en  la población microbiana de su tracto digestivo. Se realizó un estudio con 25 corderos en etapa de  levante, con el  fin de evaluar el  efecto  de  el  uso  de  la  cepa  de  yogur (Lactobacillus  bulgaricus  y  Streptococcus thermophylus  preparado  en  leche  de  vaca  y leche de cabra sobre el crecimiento y  la ganancia de peso, con una duración de 30 días, la dieta estuvo  conformada  por  forraje  a  voluntad  y suplementación  con maíz  y  concentrado.  Los tratamientos  fueron:  yogur a base de  leche de vaca, dosis de 10 y 20 cm3; yogur a base de  leche de cabra, dosis 10 y 20 cm3 y control agua como placebo, 10 cm3. Se suministro  la cepa cada 3 días  y  se  pesaron  los  animales  una  vez  por semana, se realizó química sanguínea al inicio y al  final del ensayo. El peso para  los diferentes

  2. German-brazilians from eastern Paraguay: brief notes on historical factors with regard to the formation of the binational frontier - doi: 10.4025/dialogos.v9i3.132 Teuto-brasiguaios do oriente paraguaio: alguns apontamentos sobre as condicionantes históricas da formação de uma fronteira de caráter binacional - doi: 10.4025/dialogos.v9i3.132

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Henrique Manoel da Silva

    2010-05-01

    Full Text Available Current analysis establishes constructive elements of migration and colonization dynamics in eastern Paraguay that started in the 1960s. The phenomenon involved different ethnic groups from different occupations as well as space organization, which, as a result, comprised specifically adapted arrangements and conditionings. Estimates show that the approximate number amounts to 500.000 Brazilians living on the eastern Paraguayan border, or rather, more than 10% of that country’s population. Sixty percent originally hail from the Brazilian meridian states, mostly of German descent. Nevertheless, the relevance of this group does not just express itself in terms of numbers but especially with regard to its role in the process of the agricultural modernization and the structure of the country.Este texto busca estabelecer alguns elementos constitutivos da dinâmica migratória e colonizadora do Oriente Paraguaio, a qual se iniciou nos anos 1960. Tal fenômeno envolveu diferentes grupos étnicos e modos distintos de ocupação e organização do espaço, os quais, por sua vez, envolveram arranjos e condicionamentos adaptativos específicos. As estimativas atuais apontam para um número aproximado de 500.000 brasileiros vivendo na fronteira oriental do Paraguai, ou seja, mais de 10% da população total daquele país. Desse percentual, quase 60% são oriundos dos estados meridionais brasileiros, em sua maioria teuto-descendentes. No entanto, a relevância desse grupo não decorre apenas de sua expressividade numérica, mas do papel por ele representado no processo de modernização agrícola e fundiária do país.

  3. Prevalência de anemia ferropriva em gestantes brasileiras: uma revisão dos últimos 40 anos

    OpenAIRE

    Côrtes,Mariana Helcias; Vasconcelos,Ivana Aragão Lira; Coitinho,Denise Costa

    2009-01-01

    A anemia ferropriva é conhecida como uma das principais deficiências nutricionais em todo o mundo e sua ocorrência pode ser observada em diversas populações. Alguns grupos populacionais ainda apresentam altas prevalências de anemia ferropriva, comprometendo diversas funções do organismo. Dentre esses grupos de risco, podem ser citadas as gestantes, que merecem especial atenção devido à sua vulnerabilidade à carência e ao aumento significativo de suas necessidades, que não são acompanhados por...

  4. Prevalência de anemia ferropriva em gestantes brasileiras: uma revisão dos últimos 40 anos Prevalence of iron-deficiency anemia in Brazilian pregnant women: a review of the last 40 years

    OpenAIRE

    Mariana Helcias Côrtes; Ivana Aragão Lira Vasconcelos; Denise Costa Coitinho

    2009-01-01

    A anemia ferropriva é conhecida como uma das principais deficiências nutricionais em todo o mundo e sua ocorrência pode ser observada em diversas populações. Alguns grupos populacionais ainda apresentam altas prevalências de anemia ferropriva, comprometendo diversas funções do organismo. Dentre esses grupos de risco, podem ser citadas as gestantes, que merecem especial atenção devido à sua vulnerabilidade à carência e ao aumento significativo de suas necessidades, que não são acompanhados por...

  5. Parâmetros hemato-imunológicos na vieira Nodipecten nodosus em diferentes etapas do ciclo reprodutivo e submetida a uma dieta rica em carotenóides

    OpenAIRE

    2007-01-01

    Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura. O objetivo deste trabalho foi realizar um estudo básico do sistema imune da vieira Nodipecten nodosus e avaliar a modulação de alguns parâmetros hemato-imunológicos ao longo de seu ciclo reprodutivo e em relação a uma dieta rica no carotenóide astaxantina, como um suplemento anti-estresse. As vieiras foram agrupadas em: juvenis (J), adultos (A), sexualment...

  6. Perfil de utilização de repositores protéicos nas academias de Belém, Pará Pattern of utilization of protein supplements in academies in Belém, Pará

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Cláudia Matos de Araújo

    1999-04-01

    Full Text Available Este estudo foi realizado no primeiro semestre de 1996 e teve como alvo os freqüentadores das academias da cidade de Belém (PA. Além de pesquisa bibliográfica referente ao metabolismo energético e protéico, necessidades nutricionais de desportistas e suplementação com proteínas e aminoácidos, foi realizada uma pesquisa de campo com o objetivo de traçar o perfil de utilização de suplementos nutricionais, com ênfase em produtos a base de proteínas e aminoácidos, por sexo, idade e tempo de prática de atividade física. A pesquisa de campo envolveu uma amostra de 18 academias e 388 entrevistados, dos quais 103 (27% faziam uso de algum tipo de suplemento, sendo que 45 destes (44% utilizavam repositores protéicos. Das justificativas para opção de uso desses suplementos, destacou-se a "indicação profissional" que comparada ao quadro técnico existente nessas unidades, em que apenas 4 das 18 academias pesquisadas apresentavam nutricionistas ou médicos, indica que a utilização desses produtos por parte dos praticantes de atividades físicas está sendo indevida.The presente study was carried out in the first semester of 1996, aiming to evaluate users of academies in Belém, Pará, Brazil. Beyond vast bibliographic research about the energetic and proteic metabolism, sportsmen's nutritional necessities and supplementation with protein and amino acids, a field research was carried out with the purpose of tracing the profile of utilization of nutritional suplements with emphasis on protein and amino acid products, considering sex, age and period of physical activity practice. The research involved a sample of 18 academies and 388 interviewees; 103 of then (27% used some kind of supplementation and 45 of these (44% used protein supplements. Among the justifications given for the option of using the supplementation, the "professional indication" stood out from the others. Comparison with technical list existing in these units, in

  7. Fronteiras, violência e o trabalho do tempo: alguns temas wittgensteinianos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Das Veena

    1999-01-01

    Full Text Available Trabalhos recentes sugerem que, quando se contempla a violência, atinge-se uma espécie de limite da capacidade de representar. O caso da Partição da Índia, em 1947, fornece um desses "dramas de horror", por seus atos hediondos de grande escala. Este ensaio trata da domesticação da violência, atualizada na história de uma família urbana do Punjabi, e da necessidade do "trabalho do tempo" para permitir sua cicatrização. Recuperando idéias de Wittgenstein para a Antropologia, a autora mostra como o trabalho do tempo, não sua imagem ou representação, serve para testar o sentido do que é humano quando a linguagem falha ou simplesmente não existe.

  8. Potencialidade antagonística detectada em alguns procariotas agentes de biocontrole de enfermidades de plantas

    OpenAIRE

    Barra,Victor Rafael; SILVA, Reginaldo da; Ferraz,Hélio Glelson Maciel; Macagnan,Dirceu; Silva, Harllen Sandro Alves; Moura,Andréa Bittencourt; Halfeld-Vieira,Bernardo de Almeida; Mendonça, Henrique Lopes de; Vieira Júnior,José Roberto

    2008-01-01

    Ao longo de vários anos, no Laboratório de Bacteriologia de Plantas e Controle Biológico (LBPCB) do Departamento de Fitopatologia da Universidade Federal de Viçosa têm-se, sistematicamente, isolado, de rizosfera, rizoplano e filoplano de plantas cultivadas de importância econômica, milhares de procariotas os quais são testados, um a um, como agentes de biocontrole de enfermidades. A grande maioria deles, como esperado, não exibe qualquer potencialidade como agente de biocontrole e é descartad...

  9. Sobre alguns contrastos fonològics en l'entonació del català

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pilar Prieto

    2014-07-01

    crucial in the perception of intonation contours. Crucially, the data call for a revision of the autosegmental-metrical (AM model of intonation: while the AM model predicts that differences in tonal alignment have the potential of creating phonological contrasts, it does not allow for phonological differences in pitch range.

  10. Os órgãos odoriferos masculinos de alguns Heliconiinae do Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rudolf Barth

    1952-03-01

    Full Text Available 1. Es werden Schuppenfelder auf den Fluegeln von Maennchen und Weibchen verschiedener brasilianischer Hesperiden-Arten beschrieben. 2. Diese Felder werden in Verbindung gebracht zu den Bindevorrichtungen zwischen Vorder- und Hinterfluegeln. 3. Es zeigt sich, dass die Duftschuppenfelder des Hinterfluegels aus Bindeschuppenfeldern hervorgegangen sind. Dieser Funktionswechsel wird durch die Schuppenform im Vergleich mit funktionierenden Bindeschuppen dargelegt. 4. Es wird eine eingehende Beschreibung des feineren Baues der Binde- und Duftschuppen gegeben. 5. Die maennlichen Falter der untersuchten Arten lassen sich nach dem Fehlen oder Vorhandensein verschiedenartiger Duftorgane einteilen (siehe hierzu Tabelle 1.: 1. Gruppe: Falter ohne spezielle Duftdruesen (Vehilius-Typ 2. Gruppe: Falter mit Duftrinne auf dem Vorderfluegel (Augiades-Typ 3. Gruppe: Falter mit Costalumschlag des Vorderfluegels (Thanaos-Typ 4. Gruppe: Falter mit Duftorgan am Metathorax (Achlyodes-Typ 6. Das Weibchen von H 31 besitzt auf der Intersegmentalmembran VII/VIII Duftschuppen von bemerkenswertem feineren Bau. 7. Die Duftschuppen werden im feineren Bau untersucht und eine moegliche Ableitung der Borste aus der Schuppe gegeben. 8. Die Betrachtung der Duftorgane geschieht mit Ruecksichtnahme auf die Vergroesserung der verdunstenden Oberflaeche durch die Schuppen und auf die Schutzfunktion durch Deckschuppen und Cuticularfalten. 9. Die Entwicklung verschiedenartiger Duftorgane an verschiedenen Koerperteilen deutet auf eine polyphyletische Entwicklung der organe hin, was in der gut abgegrenzten Familie der Hesperiden von systematischem Wert ist. 10. Die Maennchen von H 16 und H 130 besitzen zwei Typen von spezifischen Duftorganen, den Costalumschlag und das Duftorgan des Metathorax mit verteilerpinsel an der Hintertibie. Bei den genannten und verwandten Arten hat eine polyphyletische Entwicklung von Duftorganen Platz gegriffen. Diese Bemerkung ist an die Voraussetzung geknuepft, dass beide Organe die gleiche Funktion haben, was noch nicht nachgewiesen ist. 11. Die Entwicklungshoehe der verschiedenen Duftorgantypen laesst phylogenetische Reihen erkennen. 12. Die Funktion der speziellen maennlichen Duftorgane scheint die einer Werbeduftdruese zu sein. 13. Die Funktion der Duftfelder auf den Hinterfluegeln bei Maennchen und Weibchen kann nicht geklaert werden. Es wird die Vermutung ausgesprochen, dass es sich hierbei um eine Form von "Artgeruch" handeln kann.

  11. O ser-com o filho com deficiência mental: alguns desvelamentos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciana Gomes Almeida de Souza

    2003-12-01

    Full Text Available A compreensão do cuidar do filho com deficiência mental se faz relevante diante da importância das relações estabelecidas entre pais e filhos para a saúde mental da criança. Nesta investigação foi usado o referencial teórico-metodológico da fenomenologia, que se propõe a desocultar facetas de um fenômeno que se encontram obscuras. Onze casais e duas mães com filhos com deficiência mental foram entrevistados, tendo-se a seguinte questão norteadora: "como vem sendo cuidar de seu filho?". Os relatos foram analisados segundo a busca das convergências e foi possível compreender que, para os pais investigados, há uma dificuldade de conceber o ser-com-deficiência, e o conhecimento experiencial é relevante para encontrar meios de favorecer o seu desenvolvimento; o apego ao filho é vivido como possibilidade de reconhecimento da diversidade humana. Os pais se mostraram participantes no cuidado, embora com atitudes ainda permeadas por concepções de que essa responsabilidade caberia à mãe.

  12. Alguns aspectos fisionômicos da vegetação do Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Henrique Pimenta Veloso

    1970-01-01

    Full Text Available A - NORTE - A floresta em tôrno de Belém parece já bastante alterada, sendo poucas as árvores de grande porte. O solo é sempre arenoso, com uma camada de húmus muito fina a qual, quando é removida, deixa ver uma areia branca. Em Utinga era de notar o grande número de árvores caídas, justamente as maiores, o que sugere um solo pobre e raso, originando um enraizamento superficial e conseqüente queda das mesmas pelos ventos. Na floresta de àgua Preta é muito maior o número de árvores finas, o que sugere um solo ainda mais pobre. Trata-se de floresta típica da planície (Quartenário antigo, onde o solo foi formado por deposição do arenitos pobres do Centro-oeste capturados pela bacia do Tocatins. B - Nordeste - 1. Caatinga: O tipo de vegetação que predomina no Nordeste é o da caatinga, vegetação de arbustiva a arbórea, espinhosa e decidual. A parte vista, de Terezina até Paulo Afonso, via Ubajara, Fortaleza, Crato e Floresta, apresenta várias nuances fisiográficas de densidade e porte. Essas são devidas, aparentemente ao menos, não só à intervenção humana, como também à grande variação na constituição física do solo. Assim é que observamos: a Caatinga arbórea - dominada pela carnaúba: Copernicia cerifera (A. Cam. Mart. nos lugares encharcados, pela oiticica: Licania rigida Benth. na linha demarcatória das maiores enchentes, e pelo juàzeiro: Zizyphus joazeiro Mart., fora da influência das àguas dos rios. b Caatinga aberta - nos solos pedregosos, com dominância da imburana-de-espinho: Bursera leptophloeos Engl. e do umbu: Spondias tuberosa A. Cam. Ocorre nas enconstas dessecadas dos serrotes de quartzito. c Caatinga arbustiva densa - existente nos largos vales dos maiores rios, provável fruto da intervenção...The authors had the opportunity of visiting all Brazilian national parks and some of the States reserves in order to suggest a revision of the country's policy on that field. During their trip, that covered nearly 30.000 km, they profited to make observations on the phytophysiognomy and took photographs of the more interesting types of vegetation.Main types of vegetation - NORTHEAST - 1. Caatinga (thornbush: according to ecological conditions and human intervention, there are variations of the basic type as follows: a caatinga arbórea (arboreal caatinga: along and above the rivers floods limits; b Caatinga aberta (open caatinga: on rocky grounds and slopes of quartzit; c Caatinga arbustiva densa (thick shrub caatinga: on the open valleys of larger rivers. Possible result of previous human intervention through agriculture on the arboreal caatinga, which is unable to regenerate itself. 2. Floresta (forest: found in particular situations as near the littoral and resulting from sea humidity, or on top of isolated granitic mountains subject to higher degrees of condensation. Rather similar to the forests covering the slopes of Serra do Mar (southeast. 3. Agreste (bush savanna; found between the forest and the caatinga. It's a sort of savanna landscape, resulting from human intervention on the arboreal caatinga. In the State of Piauí this designation is given to portions of cerrado. 4. Cerrado (wooded savanna: Occurring on sandy ground as in Sete Cidades National Park and in Araripe National Forest. The species differ from those of the cerrados of the Center-west, mainly with respect to their heights, but the landscape somehow is similar to that of Mato Grosso and Goiás. EAST - The southermost part of Bahia and north Espírito Santo werecovered by evergreen forests near the coast and semi-deciduous forests more island , rich in precious hardwoods. These forests have been severely cut in the State of Espírito Santo and are in course of devastation...

  13. CONSTITUCIONALIZAÇÃO E NEOCONSTITUCIONALISMO: alguns riscos e algumas prevenções

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodolfo Luis Vigo

    2008-04-01

    Full Text Available No presente trabalho, propomo-nos a analisar criticamente o processo desencadeado na Europa a partir da última guerra mundial, especialmente pela presença gravitante que têm cumprido as novas Constituições no terreno jurídico e também político-institucional. Ao mesmo tempo, resulta forçoso vincular essa inquietante e atual realidade com a chamada teoria neoconstitucionalista que lhe serve de respaldo e desenvolvimento. Ao realizar a análise utilizando centralmente a Europa, fazemos pensando na tradicional e sempre forte influência que desperta o velho continente no nosso. Somos herdeiros daquela cultura e as mudanças que ela vive não nos podem resultar indiferentes.

  14. Some thoughts on biolinguistics = Alguns pensamentos sobre a biolinguística

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Boeckx, Cedric

    2015-01-01

    Full Text Available Retratos ingênuos da biologia da linguagem são incapazes de tratar a real complexidade observada por biólogos em todos os níveis de análise, e consequentemente não nos conduzam mais próximos de um relato preciso sobre a natureza da linguagem humana e da mente humana. O objetivo deste artigo é mostrar que se se propõe a realizar uma biolinguística efetiva, então deveríamos ser compelidos a ir além destes relatos

  15. Saúde internacional: alguns aspectos conceituais contemporâneos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Villa Tereza Cristina Scatena

    2001-01-01

    Full Text Available Este ensaio consiste em uma reflexão teórica acerca de algumas abordagens contemporâneas de Saúde Internacional, que suscitam o apontamento de questões que merecem ser refletidas e discutidas, permitindo subsidiar a compreensão no campo da Saúde Internacional em seus aspectos conceituais e operacionais, no processo de integração econômico-social das regiões de fronteira.

  16. Ética e linguagem a partir de alguns fragmentos de Theodor w. Adorno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alberto Barbosa

    2000-01-01

    Full Text Available This article discusses how the possibilities for ethics in theoretical work may be threatened as man no longer have space to reflect. The reduction of reflexive possibilities occurs first in instrumental reason and is followed in language. The article draws from Adorno’s work in which questions of language are conceptualized in relation to domination.

  17. Ações coletivas e culturas populares: alguns apontamentos a partir de Edward Palmer Thompson

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    João Alfredo Costa de Campos Melo Júnior

    2010-07-01

    Full Text Available É intenção do presente artigo trabalhar o pensamento social do historiador e militante político Edward Palmer Thompson. Aqui serão discutidas as análises de Thompson sobre as conexões entre as ações coletivas e as culturas populares inglesas do século XVIII. Também serão trabalhadas as polêmicas do autor inglês com seus críticos.

  18. Comportamento térmico de alguns fármacos e medicamentos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. C. MAMEDE

    2009-01-01

    Full Text Available

    A técnica de análise térmica apresenta aplicações em diversos ramos da ciência, entre eles a indústria farmacêutica, a qual pode utilizá-la para caracterização e estudo das matérias primas e produtos finais. Os compostos farmacêuticos apresentam diferentes formas morfológicas ou estruturais, que afetam diretamente na sua estabilidade, ação e liberação. O desenvolvimento e fabricação de medicamentos requerem intenso cuidado devido a pureza, qualidade e estabilidade dos componentes. Um dos itens para se obter uma formulação estável e efetiva depende dos cuidados na escolha dos excipientes utilizados, onde uma de suas propriedades é a de interferir na biodisponibilidade e proteção do fármaco frente a degradação. Neste trabalho foram utilizadas técnicas de análise térmica (TG/DTG/ DSC/DTA e a espectroscopia Raman para estudar possíveis interações entre o fármaco e seus excipientes. Foram selecionados para o estudo os medicamentos Aspirina® e AAS®, comparados com o seu princípio ativo ácido acetil salicílico. As amostras não sofreram pré tratamento e foram analisadas como adquiridas no mercado. Os resultados obtidos através das técnicas de análise térmica evidenciaram uma possível interação entre os diferentes excipientes utilizados e o princípio ativo. Os espectros Raman corroboram com os resultados obtidos das análises térmicas dos medicamentos. Através dos resultados obtidos concluímos que as diferentes composições existentes na formulação dos medicamentos podem promover mudanças em suas propriedades físicas e conseqüentemente na sua atividade biológica. Palavras-chave: análise térmica; ácido acetil salicílico; Raman.

  19. Pensando com Winnicott sobre alguns aspectos relevantes ao processo de ensino e aprendizagem

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Freller Cintia Copit

    1999-01-01

    Full Text Available Os mecanismos sociais e as práticas educativas produtoras das dificuldades escolares enfrentadas por crianças pobres no Brasil têm sido minuciosamente estudados nas últimas décadas. A partir de observações de cenas escolares e de entrevistas com professores notamos um crescente processo de "coisificação" do professor e do aluno. Quando estes estão destituídos do que lhes é mais pessoal e significativo como seu estilo, ritmo e valores, participam do ritual educativo de forma mecânica, repetitiva e submissa. Refletimos sobre o papel do psicólogo enquanto profissional que pode resgatar, reconhecer e valorizar o indivíduo humano, sua necessidade de se comunicar (ensinar e aprender e seu potencial para isso, participando da recriação da cultura escolar de forma inovadora e singular.

  20. O Professor-Gestor em Universidades Federais: alguns apontamentos e reflexões

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Barbosa, Milka Alves Correia

    2014-12-01

    Full Text Available In this paper, we attempt to discuss about the teacher of higher education in the role of anager. In these situations he faces challenges, some arising from gaps in developing his managerial skills; this facts earn some reflections. The higher education policy of the governments of Fernando Henrique Cardoso (1995-2002 and Luiz Inácio Lula da Silva (2003-2010 brought the expansion, internalization, diversification and privatization of higher education in Brazil, and as a result the professor of higher education the federal universities is now not only a teacher and researcher, but it has to be sometimes manager (academic manager. As a possible way for future investigations, the analytical framework Mendonça et al (2012 of managerial competencies for teacher higher education is presented. It is considered that higher education prepare teachers to serve as leaders of the federal universities involves training them considering the managerial competencies expected of them as an academic manager. This movement is not only important for achieving levels of excellence in teaching, research and extension in the higher education system in Brazil, but also for the federal universities to fulfill their mission in society.

  1. ALGUNS ASPECTOS CLIMATICOS DO MUNICÍPIO DE JABOTICABAL – SP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ANDRE, Romisio Geraldo Bouhid

    2015-11-01

    Full Text Available The study aimed to analise the climatic characteristic of Jaboticabal /SP. The analysis of the parameters was made monthly, seasonal, annual and interannual. Data (1971-2013 were collected in Agrometeorological Station of t: he Universidade Estadual Paulista (UNESP at Jaboticabal Campus(Lat; 21o14’05”S; Long: 48o17’09”W; Alt: 616.01m. Dry and wet índex, climatic types, by Koppen-Geiger and Thornthwaite aproachs as well the water balance for several períods were obtained. The results shown in a increase Ia and a decrease Im trends with the years. The Koppen-Geiger classfication shows a climatic type Aw- tropical savana along dry winters. Thornthwaite’s classification shows wet climat, mesotermic. Finnaly the water balance presents a decrease of the anual excess of water and a increase of anual déficit of water in soil. O estudo teve como objetivo analisar as características climáticas do Município de Jaboticabal – SP.Foram utilizados dados mensais de temperatura média do ar e de precipitação pluviométrica para um período de 43 anos (1971 a 2013. Os dados foram coletados na Estação Agroclimatológica da Universidade Estadual Paulista – Campus de Jaboticabal( Lat. 21o14´45”S; Long: 48 18 58 O; Alt: 595 m. Foram determinados os índices de aridez (Ia e de umidade (Im, os tipos de clima segundo Köppen-Geiger e Thornthwaite, bem como os balanços hídricos, para períodos selecionados.Os resultados obtidos mostraram uma tendência de acréscimo de Ia, bem como, um decréscimo de Im. A Classificação de Köppen-Geiger resultou em clima Aw – Tropical de savana, com seca no inverno. Já a classificação de Thornthwaite, mostra resultados de clima úmido com pequena deficiência no inverno, clima mesotérmico, ou seja, com grande amplitude térmica anual. Finalmente o balanço hídrico resultou em um decréscimo do excesso anual de água e, um acréscimo do déficit anual de água no solo.

  2. Atividade antibacteriana in vitro e toxicidade frente à Artemia salina Leach. de alguns compostos triazenos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Luiz Paraginski

    2014-01-01

    Full Text Available Bacterial resistance to antibacterial agents is currently a major concern. We report the synthesis, in vitro antibacterial activity and toxicity toward Artemia salina of six diaryltriazene compounds bearing different substituent groups. Minimal Inhibitory Concentration (MIC and Minimal Bactericidal Concentration (MBC values against standard strains (ATCC and clinical isolates (including ESBL, MBL and AmpC strains were good to very good, in the range 8 to 128 mg mL-1. Results suggest that hydroxyl, 4-carboxyl and 4-phenyldiazenil groups attached to the diaryltriazenes provide enhanced activity. Toxicity results showed very low LC50 values for three compounds (10-fold lower than DTIC.

  3. Palavras fóricas: alguns pronomes e os artigos definidos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Helena de Moura Neves

    2001-02-01

    Full Text Available

    Examinados na perspectiva da lingüística do texto e sob uma consideração funcionalistada linguagem, certos pronomes e os artigos definidos compõem uma classe que se dintinguepor um comportamento fórico, a partir do qual se pode não apenas definir seu estatuto, comochegar a: a especificações guiadas pelo tipo de referências: pessoal, demonstrativa e comparativa; b subespecificação segundo os níveis: sintático, semântico e discursivo-textual. Essas classese subclasses são cruzadas com as classes tradicionalmente estabelecidas e são avaliadas na sua fluidez.

  4. Propriedades inflamatorias da placa dental e de alguns de seus componentes

    OpenAIRE

    Oslei Paes de Almeida

    1980-01-01

    Resumo: Está bem fundamentada a relação entre placa dental e doença periodem tal inflamatória. Entretanto, devido à coraplexidade da estrutura da placa ainda não se sabe quais as bactérias ou substâncias diretamente envolvidas no processo. Como as bactérias normalmente não atravessam a barreira epitelial, a atenção tem sido voltada para os componentes da placa que têm possibilidade de atingir o tecido conjuntivo subjacente. No presente trabalho foi utilizado como modelo experimental a cavidad...

  5. Ações coletivas e culturas populares: alguns apontamentos a partir de Edward Palmer Thompson

    OpenAIRE

    João Alfredo Costa de Campos Melo Júnior

    2010-01-01

    É intenção do presente artigo trabalhar o pensamento social do historiador e militante político Edward Palmer Thompson. Aqui serão discutidas as análises de Thompson sobre as conexões entre as ações coletivas e as culturas populares inglesas do século XVIII. Também serão trabalhadas as polêmicas do autor inglês com seus críticos.

  6. Algunes notes sobre el cel i la tramoia alta de la Festa d'Elx

    OpenAIRE

    Jaén i Urban, Gaspar; Serrano Bru, Antonio

    1995-01-01

    En este artículo se estudian desde el punto de vista histórico y técnico los distintos artilugios utilizados en la tramoya alta del Misterio de Elche: las jaulas de hierro de los ángeles, el telón que cierra la cúpula formando un cielo para ser visto desde la iglesia, y la estructura de madera, hierro y elementos de protección que activan el movimiento de los aparatos celestiales.

  7. Letramento no Brasil: alguns resultados do indicador nacional de alfabetismo funcional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ribeiro Vera Masagão

    2002-01-01

    Full Text Available Este artigo sintetiza os principais resultados de uma pesquisa realizada em 2001 sobre as condições de letramento dos jovens e adultos brasileiros. Os dados foram recolhidos em uma amostra representativa da população entre 15 e 64 anos, à qual foram aplicados um teste de leitura e um questionário visando a levantar informações sobre background educacional, usos da linguagem escrita em diferentes contextos, além do julgamento das pessoas sobre suas capacidades e disposições quanto à leitura e à escrita. Depois de discutida a relevância de uma pesquisa dessa natureza, assim como os problemas teórico-metodológicos nela envolvidos, descrevem-se os níveis de alfabetismo que foram verificados por meio do teste e algumas práticas de letramento a que correspondem. Em seguida, analisam-se correlações entre os níveis de alfabetismo e algumas variáveis intervenientes, entre as quais se destaca o grau de escolaridade.

  8. ATENÇÃO BÁSICA NO BRASIL (1980-2006: ALGUNS DESTAQUES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    EUNICE SIMÃO

    2007-01-01

    Full Text Available La evolución de la Atención Básica de Salud en Brasil marca una trayectoria de posibles avances en la salud, cuyo análisis puede señalar algunos rasgos importantes. Se escogió el periodo de 1980 a 2006 para describir su evolución, destacándose algunos aspectos relevantes de esa trayectoria. Se trata de un estudio documental, descriptivo-reflexivo y de sondaje cualitativo. La lectura de documentos como: Decretos Ministeriales inherentes a la Atención Básica, Normas Técnicas, informes del DATASUS, informes del Programa de la Salud de la Familia, informes de evaluación de realización de metas de los indicadores pactados para la Atención Básica (SISPACTO, Términos de Habilitación Municipal, informes de gestión provincial, Plan Provincial de Salud y Convenio del PROESF, posibilitaron una visión más contextualizada de los diferentes enfoques abordados en estos documentos y los avances obtenidos. Se pudo concluir que los procesos de evaluación en salud aún son incipientes, poco incorporados a las prácticas de los servicios de salud, obsoletos, burocráticos y punitivos e incluso no subsidiarios de la planificación y gestión.

  9. Fatores envolvidos na supressividade a Rhizoctonia solani em alguns solos tropicais brasileiros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. A. Rodrigues

    1998-06-01

    Full Text Available O experimento foi realizado em condições de casa de vegetação, na Universidade Federal de Uberlândia, no período de março a agosto de 1995, visando determinar, em sete classes de solo, a supressividade ao fungo Rhizoctonia solani e estudar o possível relacionamento dessa característica com a mineralogia, propriedades físicas e químicas e populações de fungos do solo. Após proceder à inoculação dos solos com R. solani, multiplicada em grãos de sorgo autoclavados, observou-se que o índice de doença em plântulas de soja aumentou em todos eles. Tal índice foi sempre maior na camada de 0-20 cm, associando-se com o maior teor de matéria orgânica, com exceção do Solo Orgânico eutrófico (SOe, o qual apresentou um índice de doença similar nas duas profundidades (0-20 e 20-40 cm. O efeito supressivo a R. solani, observado no material do Plintossolo distrófico (PTd e no Latossolo Vermelho-Escuro álico (LEa, relacionou-se com a textura muito argilosa, com a alta saturação por alumínio e com a vegetação (fase cerrado, mesmo com a ausência de Trichoderma spp. Os materiais do Solo Orgânico eutrófico (SOe, do Latossolo Roxo distrófico (LRd e da Terra Roxa Estruturada eutrófica (TRe apresentaram maior conducividade a R. solani , possivelmente relacionada com o caráter eutrófico e com o teor da matéria orgânica, decorrente do tipo de cobertura vegetal (fase vegetação. O material do Latossolo Vermelho-Escuro álico textura média (LEam e o do Latossolo Vermelho-Amarelo álico (LVa mostraram comportamento intermediário. O índice de doença correlacionou-se negativamente com a saturação por alumínio e teor de argila e positivamente com a saturação de bases (V e com o pH. A mineralogia parece não ter influência direta na supressividade ou conducividade dos solos estudados, provavelmente por variar apenas no que se refere às formas de óxidos de ferro.

  10. Hipertensão arterial e sua correlação com alguns fatores de risco em cidade brasileira de pequeno porte Hipertensión arterial y su correlación con algunos factores de riesgo en ciudad brasileña de pequeño tamaño Arterial hypertension and its correlation with some risk factors in a small brazilian town

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flávia Miquetichuc Nogueira Nascente

    2010-10-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: A hipertensão arterial (HA é um problema de saúde que atinge um grande número de hipertensos não diagnosticados ou não tratados adequadamente e que possui um alto índice de abandono ao tratamento. OBJETIVO: Estimar a prevalência da HA e sua correlação com alguns fatores de risco cardiovasculares na população adulta de Firminópolis-GO. MÉTODOS: Estudo descritivo, observacional e transversal com base populacional, amostra aleatória simples (> 18 anos: questionários padronizados com medidas de pressão arterial (critério de HA > 140 x 90 mmHg, peso, altura, índice de massa corporal (IMC e circunferência da cintura (CC. Dados armazenados (Microsoft Acess e analisados pelo Epi-info. RESULTADOS: Investigados 1.168 indivíduos, com predomínio de mulheres. Sexo feminino - 63,2% com média de idade entre 43,2 ± 14,9 anos. Prevalência de sobrepeso em 33,7% e obesidade em 16,0% dos indivíduos. Prevalência de CC alterada em 51,8% e de tabagismo em 23,2%. Sedentarismo no trabalho e no lazer presente em 67,6% e em 64,8% dos indivíduos, respectivamente, com proporção maior entre as mulheres. Etilismo em 33,3% da amostra. A prevalência de HA foi de 32,7%, em maior número entre os homens (35,8% do que entre as mulheres (30,9%. Encontrada correlação positiva da HA com IMC, CC e faixa etária. Correlação negativa de HA e escolaridade, com 18,2% de hipertensos com nove anos ou mais de estudo. CONCLUSÃO: Encontrada alta prevalência de HA, excesso de peso e CC. O sexo feminino representou fator de proteção para o risco de HA. Encontradas correlação positiva da HA com IMC, CC, e faixa etária e correlação negativa com escolaridade.FUNDAMENTO: La hipertensión arterial (HA es un problema de salud que alcanza a un gran número de hipertensos no diagnosticados o no tratados adecuadamente y que posee un alto índice de abandono del tratamiento. OBJETIVO: Estimar la prevalencia de la HA y su correlación con algunos

  11. DRI: síntese comentada das novas propostas sobre recomendações nutricionais para antioxidantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    AMAYA-FARFAN Jaime

    2001-01-01

    Full Text Available Discute-se o conjunto dos recentes relatórios do Institute of Medicine e Food and Nutrition Board da US National Academy of Sciences, publicados entre 1998 e 2000, dando-se particular ênfase ao livro das propostas de Ingestão Alimentar de Referência para os denominados antioxidantes alimentares. O conceito das DRI engloba os já conhecidos valores de Recomendações de Cotas ou Doses Alimentares (RDA, os novos valores de Ingestão Adequada, Ingestão Máxima Tolerável e as Estimativas Médias dos Requerimentos. O termo RDA continua em uso, e é reservado para a recomendação mais apurada de um determinado nutriente, da qual se tenha informação. Na tabela da Ingestão Alimentar de Referência, encontram-se as Recomendações de Doses Alimentares atualizadas e complementadas com valores de Ingestão Recomendada de Nutrientes canadenses, ou completadas com valores de Ingestão Adequada. Valores de Ingestão Máxima Tolerável para os antioxidantes, exceto os carotenóides, são fornecidos em separado.

  12. Complicações em crianças internadas com pneumonia: fatores socioeconômicos e nutricionais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Riccetto Adriana G. L.

    2003-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Estudar a associação entre fatores socioeconômicos, estado nutricional e evolução com complicações em crianças internadas por pneumonia. MÉTODOS: Estudo descritivo e prospectivo que incluiu 85 crianças internadas com pneumonia, de abril de 1999 a novembro de 2000. RESULTADOS: Em 31,8% das crianças aconteceram complicações; destas, 29,6% apresentaram insuficiência respiratória, 44,4% derrame pleural e 22,2% atelectasias. Houve associação significativa entre complicações e sexo feminino (p=0,03; Odds Ratio=2,99 Intervalo de Confiança 95%=1,16-7,72, porém o mesmo não se observou quanto à idade (p=0,98, idade materna (p=0,24, escolaridade materna (p=0,62 e renda familiar per capita (p=0,07. Com relação à avaliação nutricional, não encontramos associação entre a evolução com complicação e nenhuma das variáveis estudadas (escore Z para classificação de Waterlow, peso/idade, altura/idade, peso/altura e índice de massa corporal - p> 0,05. CONCLUSÕES: O risco de complicações foi 2,99 vezes maior no grupo de meninas; não foram observadas diferenças significativas entre os outros parâmetros estudados quanto à evolução para complicações em crianças internadas com pneumonia.

  13. Crescimento e esporulação de isolados de Verticillium lecanii sob diferentes condições nutricionais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Barbosa Claudio Camargo

    2002-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar as melhores condições de crescimento e esporulação de dois isolados de Verticillium lecanii (Zimm. Viégas, cultivados em vários meios de cultura, fontes de C, fontes orgânicas e inorgânicas de N e relações C:N. Após 20 dias de cultivo, BDA e Meio Completo mostraram ser os melhores meios de cultura, e a lactose e o amido foram as fontes de C que mais favoreceram o crescimento dos isolados JAB 02 e JAB 45, respectivamente; baixa esporulação foi apresentada por JAB 02, enquanto JAB 45 obteve boa esporulação em glicose e maltose. JAB 02 desenvolveu melhor quando a fonte orgânica de N era casitona; JAB 45 obteve bom desenvolvimento em presença de casitona e peptona, mas houve pouca esporulação em presença de triptona e caseína hidrolisada. As fontes inorgânicas de N que favoreceram o melhor desenvolvimento dos isolados foram (NH42HPO4 e NaNO3, porém, JAB 02 apresentou baixa esporulação. Entre as relações C:N analisadas, JAB 02 obteve melhor crescimento na relação 60:1 e JAB 45 nas relações 5:1, 10:1 e 20:1; baixa esporulação foi obtida por JAB 02 nas relações testadas, mas não se verificou efeito da relação C:N do meio sobre a esporulação dos isolados.

  14. Prejuízos nutricionais e distúrbios no padrão de sono de trabalhadores da Enfermagem

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martina Pafume Coelho

    2014-10-01

    Full Text Available Este artigo apresenta uma revisão integrativa das publicações científicas da última década, que investigaram os hábitos de sono, a ingestão alimentar e o estado nutricional de profissionais de enfermagem. Foram analisados artigos publicados em periódicos nacionais e internacionais no período de 2002 a 2014, disponibilizados na base de dados PubMed/MEDLINE (USA National Library of Medicine, Lilacs / SciELO (Scientific Eletronic Library Online e Google Acadêmico. Trinta e um artigos preencheram os critérios estabelecidos. Na análise destes estudos foi identificada elevada prevalência de sobrepeso e obesidade, além de uma modificação negativa nos hábitos alimentares, bem como prejuízos na dinâmica do sono dos profissionais da área de enfermagem

  15. Estudo dos componentes nutricionais e imunológicos na perda de peso em camundongos com alergia alimentar

    OpenAIRE

    Leticia Figueiredo Moreira

    2006-01-01

    As alergias são doenças crônicas caracterizadas por um aumento na capacidade de linfócitos B de sintetizarem imunoglobulina do isotipo IgE contra antígenos que entram no organismo pela da inalação, ingestão ou penetração pela pele conduzindo a uma hiperatividade imunológica, inflamação alérgica e, como visto em nosso modelo, perda de 20% do peso corpóreo em animais BALB/c sensibilizados. O antígeno alimentar utilizado foi ovalbumina, administrado uma semana após sensibilização, via solução...

  16. Avaliação do impacto de um suplemento nutricional rico em ferro hematínico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miriam Correa de Carvalho Simões

    Full Text Available Estudo quase-experimental foi desenvolvido junto a 49 mulheres sadias para se avaliar o impacto de um produto do sangue bovino nos níveis hematológicos. Ao grupo experimental (n = 32 prescreveu-se 0,5mg de ferro ao dia e ao controle (n = 17, placebo. Freqüência de consumo de alimentos e sintomas associados ao sulfato ferroso foram registrados. Inquérito alimentar foi realizado a cada 15 dias, assim como coleta de sangue para dosagem bioquímica. Observou-se maior diferença para o ferro sérico, no grupo experimental, e menor de capacidade latente de fixação de ferro nas segunda, terceira e quinta coletas. Quanto à dieta, verificou-se para o grupo experimental menor ingestão de calorias, proteínas e vitamina C na quinta coleta e menor consumo de leite e derivados nas terceira, quarta e quinta coletas e de frutas na quarta coleta. Após a incorporação destas variáveis, para o cálculo das médias ajustadas, encontrou-se diferença significativamente maior para o ferro sérico (p = 0,009 e menor para a CLFF (p = 0,031 ao final do estudo. Os resultados indicam a viabilidade do uso deste produto na deficiência de ferro.

  17. PALMA (OPUNTIA FICUS INDICA MILL CV. GIGANTE EM SUPLEMENTOS PARA FÊMEAS LEITEIRAS EM CRESCIMENTO A PASTO

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    GLEIDIANA AMÉLIA PONTES DE ALMEIDA

    2015-01-01

    Full Text Available This study aimed at evaluating the effect of replacing corn by palm in the supplements for dairy females in grazing at levels of 0, 33, 66 and 100%. Intake of pasture and apparent nutrient digestibility, animal performance, intake of nitrogenous compounds, nitrogen balance, synthesis and microbial efficiency and bioe-conomy system were evaluated. The study was conducted at Farm Roçadinho, municipality of Capoeiras Wasteland region of the State of Pernambuco in the period from 30/09/2012 to 19/01/2013, in a completely randomized design with four treatments and six replications, using 24 dairy females growing initial weight of 180 pounds. Consisted of 112 days, and 28 for adaptation. The intake of DM, DM/pasture, OM, CP, NDFap. NDFi intake and increased ADF because of the NFC, EE, and TDN decreased (P <0.05. PUN levels in plasma did not change. The apparent digestibility of DM, OM, NDF, ADF, NFC, EE and TDN decreased linearly, and CP increased (P <0.05. Weight gains decreased since the FC increased (P <0.05. No effect was observed in nitrogen intake and nitrogen excreted in the urine. A reduction in nitrogen excreted in the faeces nitrogen bal-ance and percentage of ingested nitrogen, urea-N excreted in the urine increased (P <0.05. The replacement of corn by palm reduces the performance of dairy females in pasture growth. Thus the total or partial replacement is conditioned to the projection of age at first calving on the production system and economy of use.

  18. Valores de referência de alguns parâmetros fisiológicos de ratos do Biotério Central da Universidade Estadual de Maringá, Estado do Paraná - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v28i2.1099 Reference values of some physiological parameters in the rats of the Central Biotery at the State University of Maringá, State of Paraná - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v28i2.1099

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Kenji Nakamura Cuman

    2006-03-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estabelecer valores de referência de alguns parâmetros fisiológicos (bioquímicos, hematológicos e urinários de ratos provenientes do Biotério Central da Universidade Estadual de Maringá, Estado do Paraná. Foram utilizados ratos machos, normais e saudáveis da linhagem Wistar, com peso de 200 a 220 g. Foi avaliado o perfil hematológico (leucócitos: totais, mononucleares e polimorfonucleares e a determinação bioquímica de vários constituintes plasmáticos (aspartato aminotransferase, alanina aminotransferase, glicose, creatinina, fosfatase alcalina, fosfatase ácida, uréia, colesterol total, colesterol HDL, triglicerídeos, teste de tolerância à glicose GTT e urinários (glicose, creatinina. É imprescindível que cada laboratório estabeleça seu conjunto de valores de referência dos animais normais, de acordo com a dieta, a linhagem, o sexo e a idade de cada espécie utilizada. Assim, através deste trabalho, o pesquisador pode identificar desvios dos parâmetros, facilitando a escolha dos animais para o estudoThe present work was carried out to establish reference values for some physiological parameters (biochemical, hematological and urinary in rats proceeding from the Central Biotery at the State University of Maringá, State of Paraná. Normal male Wistar rats weighing 200-220 g were used. The hematological profile (total leukocytes, mononuclear and polymorphonuclear cells count, the clinic chemistry (aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, glucose, creatinine, alkaline phosphatase, acid phosphatase, urea, cholesterol, HDL-c, triglycerides, glucose tolerance and urinary parameters (glucose and creatinine were determined. Each laboratory should establish a database of reference values for their animals, according to diet, strain, sex and age for each species used. Thus, in this work, a database is provided regarding reference values of some physiological parameters in rats for

  19. Avaliação protéica de uma nova multimistura com base no milho QPM BR 473 Protein evaluation of a nutritional supplement based on QPM BR 473 maize

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enara Cristina Silva Glória

    2004-09-01

    Full Text Available A multimistura tem sido utilizada no Brasil pela Pastoral da Criança, em parceria com governos municipais, a fim de reduzir a desnutrição infantil. Não obstante, a eficácia deste suplemento tem sido constantemente arguida, devido à possível presença de fatores antinutricionais. No presente trabalho descrevemos a avaliação biológica de um suplemento contendo milho QPM BR473. Trinta e seis ratos Wistar machos, com 21-23 dias de idade, foram divididos em seis grupos de seis animais cada e alimentados com dietas de caseína contendo multimistura pura, com QPM BR473, láctea (contendo leite em pó, láctea contendo QPM BR473 ou a multimistura proposta (contendo QPM BR473, farinhas de aveia, soja e banana e açúcar mascavo. Mediu-se a Retenção Protéica Líquida. A condição microbiológica dos suplementos e seu custo foram também determinados. Os resultados obtidos mostraram que o QPM BR473 pode ser usado em suplementos nutricionais, com alto valor nutritivo, expresso por sua qualidade protéica, e com baixa relação custo/benefício.Nutritional supplements, known as "multimisturas", prepared with low cost ingredients have been distributed in Brazil by municipal governments, in partnership with non-governmental organizations, in order to reduce infant malnutrition. Nevertheless the efficacy of these supplements has been constantly argued, due to the possible presence of anti-nutritional factors. The present work describes the biological evaluation of a supplement containing Quality Protein Maize BR 473. Thirty six 21-23-day old male Wistar rats were divided into six groups of six animals each. The groups were fed casein diets, each containing respectively: "multimistura", "multimistura" with QPM BR 473, "multimistura" with powdered milk, "multimistura" with powderedmilk and QPM BR 473 or the proposed new supplement (containing QPM BR 473 flour, oat meal, soybean flour, brown sugar and banana meal. Net protein retention was measured

  20. Tratamento estético periodontal: revisão de literatura sobre alguns tipos de cirurgias

    OpenAIRE

    DANTAS, Andrea Abi Rached; Silva, Eloá Rafaele Cardoso da; Sako, Jaqueline Sayuri

    2012-01-01

    Currently, periodontal aesthetics has been prized for harmony of the smile. The clinical crown lengthening, gingival excess or altered passive eruption, is effectively corrected by periodontal surgery. The purpose of this paper is to show, through a literature review, some types of surgery on clinical crown lengthening and root coverage. Clinical crown lengthening is done to Change the size of the anterior teeth and to optimize the cosmetic result of treatment with new coronal restoration and...

  1. Alguns aspectos funcionais do epigenoma, genoma e transcriptoma nos animais (Some functional properties of epigenome, genome and transcriptome in animals)

    OpenAIRE

    Dias Correia, J. H. R.:; Dias Correia, A.A.:

    2007-01-01

    O estudo epigenetico das mudanças na expressão dos genes que são hereditárias e que não envolvem uma mutação, deu novas perspectivas aos fenómenos da hereditariedade. Os mecanismos epigeneticos tais como a metilação ou as modificações covalentes das histonas e os RNA de interferência estão envolvidos em toda esta problemática. Neste âmbito os diferentes estados de metilação das citosinas do DNA modelam uma série de processos biológicos. Por outro lado as alterações epigeneticas ocorridas incl...

  2. Alguns aspectos funcionais do epigenoma, genoma e transcriptoma nos animais (Some functional properties of epigenome, genome and transcriptome in animals

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dias Correia, J. H. R

    2007-10-01

    Full Text Available O estudo epigenetico das mudanças na expressão dos genes que são hereditárias e que não envolvem uma mutação, deu novas perspectivas aos fenómenos da hereditariedade. Os mecanismos epigeneticos tais como a metilação ou as modificações covalentes das histonas e os RNA de interferência estão envolvidos em toda esta problemática. Neste âmbito os diferentes estados de metilação das citosinas do DNA modelam uma série de processos biológicos. Por outro lado as alterações epigeneticas ocorridas inclusive desencadeadas pelo meio envolvente podem levar á transmissão hereditária dessas novas características. O conhecimento da sequencia total dos genomas de algumas espécies animais permitiu, através de diversas metodologias, averiguar a sua operacionalidade inclusive de uma e de outra cadeia do DNA e as suas nuances de transcrição consoante as células, tecidos, órgãos, factores envolventes, etc. Foi assim possível conhecer muito mais profundamente os transcriptomas correspondentes ao conjunto total de genes transcritos e começar a perceber as formas como podem ser regulados os diversíssimos genes codificadores de proteínas ou não codificadores de proteínas mas activos, condicionando e orquestrando todo o funcionamento da maquina biológica.

  3. Aquecimento em forno de microondas / desenvolvimento de alguns conceitos fundamentais Heating in microwave ovens/ developing of basic concepts

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Claudia R. N. Barboza

    2001-12-01

    Full Text Available The microwave oven became a common domestic equipment, due mainly to the short time spent to heat foods. One of the most interesting characteristics of the microwave oven is the selective heating. Different from the conventional oven, where the heating is not selective, the heating by microwave depends on the chemical nature of the matter. Many Students of Chemistry have no knowledge of the principles involved in this selective heating, in spite of the daily microwave oven use. The heating by microwave is feasible for chemistry courses. In discussions about the microwave absorption by the matter it is possible to explore chemical properties like: heat capacity, chemical bound, molecular structure, dipole moments, polarization and dielectric constant. This paper presents the basic principles involved in the microwave heating. It is proposed a simple and inexpensive experiment that could be developed in general chemistry courses, to illustrate the relationship between heating and the chemical properties of some solvents. Experiments to check the power of the microwave oven are also proposed.

  4. Some polemical issues in Applied Linguistics Alguns temas polêmicos na disciplina de linguística aplicada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    John Robert Schmitz

    2010-01-01

    Full Text Available In this paper, I look at three polemical issues in Applied Linguistics. I argue, first of all, that the desire for a stable definition of applied linguistics has by no means prevented research in the discipline. Secondly, I contend that the notion or "tradition" of "linguistics applied" (corpus linguistics or lexicography is broader and more serious than "applicationism" (the use of linguistic formalisms, artificial practices, and terminology in teaching material that are problematic and motivated by commercial interests. Thirdly, I argue that Educational Linguistics and Applied Linguistics have overlapping research objectives. In the course of the paper, I present some reservations about Educational Linguistics.Neste trabalho, examino três temas polêmicos na disciplina de Linguística Aplicada. Argumento, em primeiro lugar, que o desejo de uma definição estável de Linguística Aplicada, de nenhuma forma, tem impedido a pesquisa no âmbito da disciplina. Em segundo lugar, argumento que a "Linguistics Applied" (a linguística do corpus ou a lexicologia são muito mais abrangentes e sérias do que as práticas "aplicacionistas" (o uso de formalismo, artificialismos e nomenclatura em material didático que são problemáticos e motivados por interesses comerciais. Em terceiro lugar, argumento que a Linguística Educacional e a Linguística Aplicada têm objetivos de pesquisa que se sobrepõem. No decorrer do trabalho, apresento algumas reservas minhas sobre a Linguística Educacional.

  5. Rótulos de alimentos infantis: alguns aspectos das práticas de marketing no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tereza Setsuko Toma

    1997-06-01

    Full Text Available Foi realizado um estudo com o objetivo da avaliar como as indústrias tem se adaptado à Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes no que diz respeito à rotulagem e embalagem de seus produtos. Em 32 cidades de 13 estados brasileiros no período de 1995 a 1996, cerca de 125 produtos compreendendo mamadeiras, bicos, chupetas, alimentos infantis, fórmulas e leites fluidos foram analisados. Observou-se alguma tentativa de adequação à Norma, comparado a avaliações similares realizadas anteriormente. No entanto, diversos produtos permaneceram com rótulos em desacordo com as regras em todos os tipos estudados, destacando-se o caso de mamadeiras e chupetas. Nos produtos onde se exige "advertência", as vezes estas são observadas, mas precisam ser revistas devido ao não destaque que elas recebem. Monitoramentos como este devem ser periódicos para que os órgãos fiscalizadores da vigilância Sanitária recebam subsídios para um trabalho continuado e necessário de proteção contra o marketing inapropriado de substitutos do leite materno.

  6. Considerações sobre alguns obstáculos à interdisciplinaridade na Pós-Graduação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ademar Heemann

    2004-01-01

    Full Text Available This text is about the discourse on knowledge integration and the multiple focuses put on interdisciplinary courses about the environment, going into the concept of reduction, holism, complementarity, and incommensurability, in addition to contemplating the hurdles created by academic protocol, structured as it is on multi-disciplinarity.

  7. A crise financeira mundial e alguns impactos na agricultura brasileira: o caso da soja no Rio Grande do Sul.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Brum, Argemiro Luís

    2010-12-01

    Full Text Available A forte liquidez e a euforia internacional, ligada ao dinheiro fácil (especulação, os gastos descontrolados, à custa de forte endividamento, alavancaram as economias mundiais entre 2002 e 2007. Este período de enorme crescimento e liquidez econômica alimentou um processo especulativo que acabou elevando os preços das mercadorias e aquecendo a economia global. Assim, as commodities mundiais tiveram seus preços elevados, frutos da especulação do sistema financeiro. Após este processo de euforia, o mercado se auto-ajustou, buscando corrigir os excessos do período anterior, provocando um “crash” na economia mundial, que teve seu epicentro nos Estados Unidos da América (EUA, com o estouro da bolha imobiliária naquele país.

  8. Alguns exemplos de compulsão ficcional do Eu = Some examples of fictional compulsion of the Self

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D’Angelo, Biagio

    2013-01-01

    Full Text Available A autobiografia é um gênero privilegiado que se envolve em uma escrita obscura, numa existência ainda incompleta e consciente das lacunas que a caracterizam. A biografia ficcional, o diário, todo o conjunto de escritas do Eu consistem em deixar abertas as hesitações necessárias para que a criação de uma obra romanesca coincida com a recriação fictícia e falaciosa da realidade. A escrita do Eu não seria, paradoxalmente, uma obra aberta, no sentido de ser uma confissão que precisa do outro para ter seu valor definitivo? Essa pergunta norteia nossa reflexão

  9. Estudos sôbre os órgãos odoríferos de alguns Hesperidae Brasileiros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rudolf Barth

    1952-03-01

    Full Text Available 1. São descritas áreas de escamas nas asas do macho e da fêmea de várias espécies de Hesperidae brasilienses. 2. É considerada a corelação destas áreas as articulações entre as asas anteriores e posteriores. 3. Verificou-se que as áreas das escamas odoríferas da asa posterior têm origem nas áreas das escamas de ligação. Esta mudança de função é demonstrada pela forma das escamas em comparação com escamas de ligação em função. 4. É apresentada uma descrição detalhada da estrutura mais fina das escamas de ligação e das escamas odoríferas. 5. As borboletas de sexo masculino das espécies examinadas podem ser divididas de acôrdo com a ausência ou presença de órgãos odoríferos diferentes (v. tabela 1: 1. grupo: borboletas sem glândulas odoríferas especiais (tipo de Vehilius. 2. grupo: borboletas com sulco odorífero na asa anterior (tipo de Augiades 3. grupo: borboletas com dobra costal da asa anterior (tipo de Thanaos. 4. grupo: borboletas com órgão odorífero no metatórax (tipo de Achlyodes. 6. A fêmea de H 31 possui na memebrana intersegmental VII./VIII. escamas odoríferas de uma notável estrutura mais fina. 7. As escamas odoríferas são estudadas com respeito à sua estrutura fina e dada uma possível derivação da cerda da escama. 8. O estudo dos órgãos odoríferos é feito com respeito ao aumento da superfície destinada á evaporação pelas escamas e ainda á função protetora das escamas de cobertura e dobras cuticulares. 9. A evolução de órgãos odoríferos diferentes em diferentes partes do corpo indica uma evolução polifilética dos órgãos, o que tem valor sistemático na família bem limitada das Hesperidae. 10. Os machos de h 16 e H 130 possuem dois tipos de órgãos odoríferos especiais, a dobra costal e o órgão odorífero do metatórax com pincel-distribuidor na tíbia posterior. Nas espécies citadas e que têm parentesco, toma lugar uma evolução polifilética de órgãos odoríferos. Esta observação é ligada à suposição de que ambos os órgãos têm a mesma função, fata êste ainda não provado. 11. A altura de evolução dos diversos tipos de órgãos odoríferos deixa reconhecer séries filogenéticas. 12. A função dos órgãos odoríferos especiais e masculinos parece ser a de uma glândula odorífera convidativa á fêmea. 13. A função das áreas odoríferas nas asas posteriores do macho e da fêmea não pode ser explicada. É de presumir que trata-se nisto de uma forma de perfume da espécie.

  10. Caracterização micropedológica de alguns solos da Zona da Mata Mineira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    W. A. G. A. Nunes

    2000-03-01

    Full Text Available Realizou-se o estudo micromorfológico de oito solos da Zona da Mata Mineira, incluindo um Latossolo Una, dois Podzólicos Vermelho-Escuros, dois Brunizéns Avermelhados, uma Terra Roxa Estruturada, um Vertissolo e um Podzólico Vermelho-Amarelo câmbico. Após coleta, impregnação, polimerização e preparo de seções finas, estas foram analisadas por microscopia óptica para estudo micropedológico, caracterizando a microestrutura, porosidade, esqueleto, organização do plasma e estruturas associadas, com destaque para a argila iluviada. Em adição, análises em microscópio eletrônico de varredura da superfície de agregados foram realizadas em agregados individualizados. O horizonte B do Latossolo estudado apresenta forte microestrutura com influência de atividade biológica, que tende a coalescer intensamente em profundidade e torna-se apédico no saprolito, separado por cascalheiro de quartzo. Nódulos de hematita em processo de degradação foram observados, indicando o processo atual de goethização dos solos, notadamente no Vertissolo e no Latossolo Una. O estudo micromorfológico evidenciou solos com Bt que apresentaram cerosidade forte em observação macroscópica e não a evidenciaram claramente em microscópio, sendo esse fato mais marcante nos solos mais vermelhos. Solos com Bt mais amarelados mostraram cerosidade fraca no campo, com correspondente detecção de cutãs iluviais em microscopia óptica. O Podzólico Vermelho-Amarelo câmbico, com cerosidade fraca e comum no campo, não teve sua presença confirmada em nível microscópico, evidenciando seu caráter câmbico. Esse solo evidencia nódulos de hematita circundados por gibbsita, o que poderia contribuir para explicar a manutenção dos altos teores de óxidos de ferro desses solos. A não-confirmação, ao microscópio, da cerosidade descrita em campo nos solos com Bt indica a necessidade da intensificação de estudos (descrição x micropedologia na tentativa de melhor aferição e consistência de resultados.

  11. Alguns aspectos das campanhas antituberculosas em Portugal : os congressos da Liga Nacional contra a tuberculose (1901-1907

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ismael Cerqueira Vieira

    2011-01-01

    Full Text Available Tuberculosis was amongst the diseases that most afflicted the Portuguese population in the late19th century and first half of the 20th. Producing thousands of victims annually, given the impotence of medicalknowledge and health authorities, the numbers worsened with unhygienic folk practices and customs andincreasing urban population and industry. Several physicians rose against the social problem of tuberculosiswith the desire to disseminate concepts of hygiene among the population, in actions that gradually took theform of campaigns conducted through national congresses on tuberculosis (1901, 1902, 1904 and 1907.The purpose of this article is not to track in detail the preparation, implementation and acceptance of thecongresses of the National League against Tuberculosis, but rather to analyze the content and theme of thepapers presented and their evolution, in order to understand the main medical / health concerns, based on theabstracts of such papers published in reputable journals of the time, such as Medicina Contemporânea andMedicina Moderna.

  12. A matemática, os matemáticos, as crianças e alguns sonhos educacionais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriano Rodrigues Ruiz

    2002-01-01

    Full Text Available Este trabalho teve origem em nossa preocupação diante da fragilidade que o analfabetismo matemático impõe à sociedade adulta. Tendo por referência pesquisas piagetianas, identificamos as crianças como aprendizes ativos e competentes. Falamos, também, de possibilidades que se abrem com a presença do computador para novas culturas de matematização. Neste quadro, apontamos a visão restrita da matemática como a "ciência das quantidades" como obstáculo para os não-matemáticos terem acesso a possibilidades ainda pouco exploradas.Mathematics, mathematicians, children and some educational dreams This paper is a consequence of our concern with the fragility imposed by mathematical illiteracy on adult society. Based on Piagetian researches, children are identified as active and competent learners. The possibilities for new mathematical cultures opened by the computer availability are also discussed. In this context, the narrow view of mathematics as a "quantity science" is pointed out as an obstacle for non-mathematicians to access the still little explored possibilities.

  13. Degradabilidade ruminal do feno de alguns alimentos volumosos para ruminantes Ruminal degradability of some roughage hays for ruminants feeding

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G.G.P. Carvalho

    2006-08-01

    Full Text Available Avaliou-se a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS, proteína bruta (PB, fibra em detergente neutro (FDN, da fibra em detergente ácido (FDA e hemicelulose dos fenos de capim-elefante (Pennisetum purpureum, palma (Opuntia ficus, guandu (Cajanus cajan e parte aérea da mandioca (Manihot esculenta utilizando três bovinos mestiços machos, castrados, canulados no rúmen e mantidos em regime de pasto. Amostras de 4g de cada alimento foram incubadas em duplicata no rúmen dos animais, nos períodos de 0, 6, 12, 24, 36, 48 e 72 horas. A degradabilidade potencial da PB dos fenos de capim-elefante e guandu foi semelhante, 83,9 e 81,2%, respectivamente. Os maiores valores foram observados para os fenos de palma (94,2% e parte aérea da mandioca (91,7%. A degradabilidade efetiva (DE foi obtida considerando as taxas de passagem de 2, 5 e 8%/hora. A maior DE observada para MS (60,5%, PB (81,1%, FDN (21,6%, FDA (27,9% e HEM (58,0%, na taxa de passagem de 5%/h, ocorreu com o feno de palma.The ruminal degradability of dry matter (DM, crude protein (CP, neutral detergent fiber (NDF, acid detergent fiber (ADF and hemicellulose (HEM of elephantgrass (Pennisetum purpureum, forage cactus (Opuntia ficus, pigeon pea (Cajanus cajan and cassava foliage (Manihot esculenta hays was evaluated using three cannulated crossbred steers, kept on pasture. Samples of four grams of each hay were incubated in the rumen for 0, 6, 12, 24, 36, 48 and 72 hours. The CP potential degradability (PD for elephantgrass and pigeon pea hays was similar, 83.9 and 81.2%, respectively. Higher values were observed either for forage cactus (94.2% or cassava foliage (91.7% hays. The effective degradability (ED was obtained considering the passage rates of 2, 5 and 8%/hour. The forage cactus hay, at a passage rate of 5%/h, showed the highest ED for DM (60.5%, CP (81.1%, NDF (21.6%, ADF (27.9% and HEM (58.0%.

  14. Concepções de ciências da educação em alguns autores colombianos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adolfo Ramos Lamar

    2014-04-01

    Full Text Available No Brasil, diversos grupos de pesquisa tem interesse em aprofundar a Educação em outros países latinoamericanos. A presente pesquisa forma parte do grupo “Filosofia e Educação” (Educogitans, Universidade Regional de Blumenau (FURB, Blumenau, Santa Catarina, Brasil, que tem interesse em aprofundar a problemática epistemológica educacional latino americana. Colômbia é um dos países latino americanos com uma expressiva produção sobre a referida problemática. Assim, o objetivo da presente pesquisa é identificar e analisar algumas concepções de cientificidade no pensamento epistemológico da educação na Colômbia. A pesquisa visa aprofundar as concepções de Ciências da Educação por parte de autores colombianos. Também se aprofundará em como consideram o objeto da epistemologia e sua importância para a América Latina. Os dados foram coletados mediante os levantamentos bibliográficos e documentais e interpretados no contexto das perspectivas da epistemologia da Educação na América Latina.

  15. Alguns etnônimos eslávicos (Estudo histórico-etimológico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antônio Geraldo da Cunha

    1998-08-01

    Full Text Available Neste artigo discute-se a origem, formação e desenvolvimento das palavras portuguesas mosco, moscovita, polaco, polonês, polônio, polono e ruteno, que denominam os naturais de Moscóvia, Polônia e Rutênia, respectivamente. A abundante documentação histórica transcrita, particularmente dos séculos XVI, XVII e XVIII, permitiu determinar as datas prováveis de primeira ocorrência de cada vocábulo e estabelecer, com a possível precisão, os seus étimos próximos e remotos.

  16. Proteïnes que estructuren i remodelen la cromatina espermàtica. Alguns casos especials

    OpenAIRE

    Giménez Bonafé, Pepita

    1999-01-01

    La major part del treball està enfocat en l'estudi de les proteïnes nuclears bàsiques espermàtiques, també anomenades protamines.Les protamines són proteïnes que tenen la funció de compactar el DNA espermàtic nuclear per a mantenir-lo en un volum reduït. L'estudi d'aquestes proteïnes ens dóna un idea sobre quins són els minims requeriments per interaccionar amb el DNA, com s'estructura la cromatina espermàtica, etc. Un dels aspectes més interessants és la extraordinària variabilitat evolutiva...

  17. As cartilhas e a história da alfabetização no Brasil: alguns apontamentos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisca Izabel Pereira Maciel

    2012-07-01

    Full Text Available  As cartilhas, assim como os métodos, foram, durante décadas, o problema central da alfabetização. Este artigo é dedicado a uma discussão aberta aos pesquisadores de diferentes áreas do campo das ciências sociais, que têm como objeto de estudo a alfabetização na perspectiva da história cultural. Essa abordagem se justifica por sabermos que os estudiosos vêm se debatendo no sentido de se considerar os usos sociais da escrita e da leitura em suas múltiplas facetas. Diante da ausência de pesquisa histórica sobre a alfabetização, é que me proponho iniciar o debate em torno das cartilhas, campo tão pouco explorado historicamente.Palavras-chave: alfabetização, leitura e escrita: paradigmas metodológicos, história da educação.   Abstract The textbooks as well as the methods have been for decades the central problem of literacy. This article is intended to be an open discussion for researchers from different areas of the social sciences field who have literacy with a cultural history perspective as their object of study. This approach is validated as we know that scholars have been debating among themselves in order to consider the social applications of reading and writing in their multiple features. It is because of the lack of a historic research on literacy that I intend to start the debate around the textbooks, a field which has not been much explored historically. Keywords: literacy, reading and writing: methodological paradigms, education history. 

  18. O problema sociolingüístico dos empréstimos: alguns aspectos no inglês

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo A. Froehlich

    2001-01-01

    Full Text Available

    O autor propõe mostrar neste trabalho os aspectos básicos dos empréstimos. Enfatiza-se como os diferentes tipos de contato entre as nações envolvidas no processo de empréstimo, e como o nível cultural de cada povo exerceu uma grande influência no mecanismo de adoção dos empréstimos . Focaliza o problema no inglês desde a época celta até o período normando. É uma tentativa de escrever uma história cultural através dos empréstimos.

  19. Formação continuada de professores: experiências em alguns países

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Eduardo Alvarado Prada

    2001-01-01

    Full Text Available Este é um estudo de experiências de formação continuada de professores em serviço do Brasil, Chile, Colômbia e Espanha, no qual foram realizadas visitas de observação aos países mencionados, coletados documentos de nível nacional, relacionados com a educação e especificamente com a formação continuada de professores. Dentre estes últimos documentos, se privilegiaram os concernentes às experiências como: o Programa de Educação Continuada PEC do Estado de São Paulo, Brasil; as 5000 idéias e os professores no estrangeiro do Chile; o Projeto Educativo Institucional PEI da Colômbia; os Centros de Professores e de Recursos CEPR da Espanha. São analisadas informações de caráter geral, em relação com políticas educacionais de cada país e de âmbitos maiores como América Latina: o Chile, a Colômbia e o Brasil e a Comunidade Econômica Européia para o caso da Espanha. Em geral, as políticas de formação continuada de professores são similares em seus objetivos, propósitos e metodologias, o mais comum é delegar esta formação às universidades, mas estas não conseguem resolver necessidades e interesses de formação dos professores do ensino médio. Porém, o problema não está centrado apenas nas práticas das universidades, mas também no sistema educativo como um todo e nas diversas instituições sociais. Existem numerosas experiências, com riqueza de conhecimentos, em cada país que podem ser aproveitadas para gerar outras novos a partir das aprendizagens que surgem de seus contrastes. Este es um estudio de experiencias de formación continua de profesores en servicio de Brasil, Chile, Colombia y España, para lo cual, fueron realizadas visitas de observación a los paises mencionados, buscados documentos de nivel nacional, relacionados con educación y específicamente con los la formación continuada de profesores. Dentro de estos últimos documentos, se privilegiaron los concernientes a experiencias como: el Programa de Educación Continuada PEC del Estado de São Paulo, Brasil; las 5000 ideas y los maestros en el extranjero en Chile; el Proyecto Educativo Institucional PEI de Colombia; los Centros de Maestros y de Recursos CEPR de España. Fuerrón analizadas informaciones de carácter generale, en relación con las políticas educativa de cada pais y de ámbitos mayores como: el de América Latina para o Chile, Colombia y Brasil y el de la Comunidad Económica Europea para el caso de España. En general, las políticas de formación continua de profesores son similar en sus objetivos, propósitos y metodologías, lo más común es delegar esta formación a las universidades, pero estas no consiguen resolver necesidades e intereses de formación de los profesores de la educación fundamental y media. Sinembargo, el problema no esta centrado sólo en las prácticas de las universidades, también esta en el sistema educativo como um todo y en las diversas instituciones sociales. Existen numerosas experiencias en cada pais, con riqueza de conocimientos, que pueden tomarse ventaja para generar otros nuevos, apartir de los que se generan de sus contrastes.

  20. Método silábico e método global: alguns esclarecimentos históricos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anne-Marie Chartier

    2012-07-01

    Full Text Available  A cada grande etapa da história do ensino da leitura, ordenaram-se os diferentes métodos em sistemas de oposição binária. De fato, não se pode compreender suas escolhas, e suas rejeições, senão restituindo suas evoluções históricas, pois cada método herda dos sistemas de oposição anteriores que ele contribui a fazer esquecer. No contexto deste artigo, nos restringiremos a apresentar os princípios dos métodos que são até hoje os mais habitualmente lembrados quando se fala de aprendizagem da leitura, em reuniões de pais de alunos, em debates na mídia, isto é, o método silábico e o método global, mas também o método silábico com início global chamado método misto e o método natural, método global elaborado por Célestin Freinet. Todos estes métodos foram criados entre 1880 e 1930; e muitos outros, elaborados depois, levaram à outra parte as discussões entre especialistas; mas a guerra dos métodos, da década de 1960, sem dúvida, assegurou por longo tempo a popularidade das suas designações. No entanto, é necessário dar algumas precisões históricas e técnicas sobre as escolhas de aprendizagem que exigem estas etiquetas.Palavras-chave: história do ensino, ensino da leitura, métodos de leitura.   Résumé À chacune des grandes étapes de l’histoire de l’enseignement de la lecture, on a ordonné les différentes méthodes dans des systemes d'opposition binaire. En fait, on ne peut comprendre leurs choix, et leurs refus, qu'en restituant leurs évolutions historiques car chacune hérite des systemes d'opposition antérieurs qu'elle a contribué à faire oublier. Dans le cadre de cet article, nous nous bomerons à présenter les principes des méthodes qui continuent aujourd'hui d'être les plus habituellement invoquées quand on parle d'apprentissage de Ia lecture, réunions de parents d'éleves, débats dans les médias, c'est-à-dire la méthode syllabique et la méthode globale, mais aussi la méthode syllabique à départ global appelée méthode mixte et Ia méthode naturelle, méthode globale élaborée par Célestin Freinet. Toutes ces méthodes ont été conçues entre 1880 et 1930 et bien d'autres, élaborées depuis, ont deplacé ailleurs les discussions entre spécialistes, mais la guerre des méthodes de la décennie 1960 a sans doute assuré pour longtemps Ia popularité de leurs désignations, Pourtant, il n'est sans doute pas superflu de donner quelques précisions historiques et techniques sur les choix d'apprentissage auxquels renvoient ces étiquetages. Mots-clé: histoire de l'enseignement, méthodes de la lecture. 

  1. Alguns ectoparasitas e protozoários em bovinos da República da Guiné-Bissau

    OpenAIRE

    ROSA, FERNANDA; Crespo, Maria Virgínia; Travassos Dias, J. A.

    1998-01-01

    Os autores assinalam a presença de algumas espécies de ixodídeos (Amblyomma variegatum, Boophilus annulatus, B. geigy e Hyalomma sp.) localizados em diferentes regiões do corpo de bovinos autóctones da República da Guiné-Bissau, colhidos entre Novembro de 1990 e Março de 1991. A pesquisa de protozoários, efectuada principalmente em esfregaços de sangue revelou a presença de Anaplasma marginale, Theileria mutans, Babesia bigemina e Sarcocystis sp. Não foram encontradas lesões relacionada...

  2. A temática da humanização na saúde: alguns apontamentos para debate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Waldir da Silva Souza

    2008-06-01

    Full Text Available A humanização na saúde é tematizada segundo uma digressão sociohistórica sobre as bases do humanismo no Ocidente e sua atual diluição em diversos setores da vida social; diluição esta qualificada com um tom positivo, essencialista, que contribui para que o humanismo seja identificado como um "bem sagrado" ou uma grife. Buscando problematizar esta questão, foram considerados os documentos produzidos pela Política Nacional de Humanização, confrontando o princípio constitucional da integralidade com a orientação da humanização. Nos documentos, a perspectiva da "produção da saúde" engloba: a atenção ou prestação do cuidado (práticas profissionais, a gestão dos processos de trabalho e a participação dos usuários ou controle social no interior dos processos de trabalho na saúde. Conclui-se que discutir humanização significa: rever idealizações que desconsideram os limites do humano, admitir o conflito como motor de negociações, e colocar em análise a forma como os grupos se organizam em seus processos de trabalho.

  3. A temática da humanização na saúde: alguns apontamentos para debate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Waldir da Silva Souza

    Full Text Available A humanização na saúde é tematizada segundo uma digressão sociohistórica sobre as bases do humanismo no Ocidente e sua atual diluição em diversos setores da vida social; diluição esta qualificada com um tom positivo, essencialista, que contribui para que o humanismo seja identificado como um "bem sagrado" ou uma grife. Buscando problematizar esta questão, foram considerados os documentos produzidos pela Política Nacional de Humanização, confrontando o princípio constitucional da integralidade com a orientação da humanização. Nos documentos, a perspectiva da "produção da saúde" engloba: a atenção ou prestação do cuidado (práticas profissionais, a gestão dos processos de trabalho e a participação dos usuários ou controle social no interior dos processos de trabalho na saúde. Conclui-se que discutir humanização significa: rever idealizações que desconsideram os limites do humano, admitir o conflito como motor de negociações, e colocar em análise a forma como os grupos se organizam em seus processos de trabalho.

  4. Surges in low voltage distribution networks: some of conducted studies; Surtos em redes de baixa tensao: alguns estudos realizados

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    NONE

    1996-04-01

    This article presents an experience conducted by the Brazilian CELESC - Centrais Electricas de Santa Catarina, by installing two low voltage Si C lightning rods, one near of a batch of distribution transformers, and the other in the protection and measurement cabinet. That installation considered the high number of damages in transformers and meters in a region where 118 days of storm are detected. For the study, two regions presented similar climate characteristics and high number of damaged equipment. The low voltage lightning rods were installed only in one of the regions.

  5. Alguns métodos estatísticos voltados às Unidades de Informação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adilson Luiz Pinto

    2012-04-01

    Full Text Available Este estudo visa mostrar algumas técnicas estatísticas aplicadas na gestão informacional nas unidades de informação através da utilização de métodos de mensuração e métricas quantitativas atreladas a estudos relacionados à bibliometria, cienciometria, econometria entre outros. Os estudos envolvendo estatística podem ser descritivos, para construção de indicadores, inferencial através de modelos teóricos ou empíricos. As técnicas estatísticas permitem que de base de dados sejam extraídas informações relevantes à tomada de decisão.  Assim, será brevemente explanando sobre probabilidade, distribuição de frequência, séries estatísticas, covariância e correlação, regressão linear e números índices.

  6. Formulações teóricas instigantes:Alguns aspectos configuradores das propostas de Verón

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Efendy Maldonado de la Torre

    2001-01-01

    Full Text Available A problemática teórica em comunicação é um setor da produção de conhecimento, na área, que historicamente teve pouca atenção e aprofundamento. Neste artigo, trabalham-se fragmentos teóricos das propostas de Eliseo Verón que pretendem servir como um cenário de reflexão e produção de pensamentos, numa perspectiva epistemológica histórica. Cibernética comunicacional; análises de discurso; o sentido da ação; interações simbólicas; estruturalismo são questões abordadas mediante um procedimento dialógico crítico, que procura desenvolver elementos para o pensamento comunicacional.

  7. Quimiluminescência orgânica: alguns experimentos de demonstração para a sala de aula

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Albertin Ricardo

    1998-01-01

    Full Text Available The generation of "cold light", visible to the human eye, by chemical reactions has attracted the attention of the scientific community since the beginning of this century. Besides the academic interest in the elucidation of the mechanisms of excited state formations, many chemiluminescence reactions have found widespread analytical applications. Moreover, the phenomenon of chemiluminescence can also be used as a tool in undergraduate and college teaching. In this article, we describe several known chemiluminescence demonstrations, which are suitable for school teaching. The main objective of this work is to produce didactic material in Portuguese to stimulate Brazilian secondary and high school teachers to use these experiments in the classroom. The demonstrations include singlet oxygen emission, the luminol reaction, oscillating chemiluminescence and the peroxyoxalate reaction.

  8. Alguns apontamentos sobre a trajetória da Psicologia social comunitária no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariana Alves Gonçalves

    Full Text Available Este artigo aborda a trajetória da Psicologia social comunitária no Brasil tomando como material privilegiado de análise os anais dos encontros nacionais da Associação Brasileira de Psicologia Social (ABRAPSO. O objetivo foi o de historiar os argumentos produzidos por autores da PSC em busca de uma identidade para a área. A análise buscou evidenciar a especificidade da PSC, os objetivos de suas intervenções e a noção de comunidade. Tomamos os anais dos encontros nacionais da ABRAPSO como fonte principal pela importância da associação na produção de dispositivos conceituais e de novas formas de atuação profissional dos psicólogos no Brasil. Concluímos o trabalho indicando a ênfase na diferença e na oposicão entre uma psicologia latino e norte-americana como recurso estratégico de afirmação identitária da área. Apontamos a importância do trabalho em comunidade para a renovação das práticas do psicólogo no Brasil e para a relativa carência de reflexão conceitual sobre a noção de comunidade.

  9. Caulins brasileiros: alguns aspectos da geologia e da mineralogia Brazilian kaolins: some aspects of the geology and mineralogy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ian Richard Wilson

    1998-08-01

    Full Text Available A dimensão do Brasil e a diversidade da geologia se reflete em vários meios nos quais montagens de caulinita foram formadas. Os meios geológicos dos caulins brasileiros podem ser divididos nos seguintes grupos - caulins sedimentares, caulins oriundos de pegmatitas, de rochas graníticas, de rochas vulcânicas, e caulins derivados de anortosito. As argilas sedimentares são encontradas principalmente na bacia amazônica e aquelas adjacentes ao rio Jari estão sendo exploradas comercialmente para exportação como argilas para recobrimento de papel. Os caulins amazônicos são caracterizados por alto teor de ferro e titânia (estruturais com baixos níveis de álcalis e exibindo cristais de caulinita euédricos. As pegmatitas do sudeste, quando não recobertas com óxido de ferro, tem extremamente baixos teores de ferro e titânia e uma mistura de caulinita 7Å / haloisita 10Å ocorre em todos depósitos. As pegmatitas do nordeste produzem caulins constituídos somente por caulinitas euédricas com ausência de haloisita. Os caulins de granito tem geralmente maiores teores de ferro quando comparados com pegmatitas e são raros os depósitos constituídos somente por caulinita, sendo comum uma mistura de caulinita 7Å / haloisita. Os caulins obtidos da pegmatita e do granito são utilizados como cobertura de papel e em cerâmica em geral. Argilas de origem vulcânica são utilizadas em cerâmicas na região. Os caulins obtidos de anortosito são semelhantes em níveis de ferro e titânia àqueles obtidos de caulins graníticos. Montagens de caulinita e pequenas quantidades de haloisita 7Å são encontrados. Essas argilas são usadas tanto em cerâmicas de mesa quanto em preenchimentos para papel.The size of Brazil and the diversity of geology is reflected in varying environments in which kaolinite assemblages have been formed. The geological environments of the Brazilian kaolin may be divided into the following groups - sedimentary kaolin, kaolin derived from pegmatite, from granitic rocks, from volcanic rocks and kaolin derived from anorthosite. The sedimentary clays are mainly found in the Amazon basin and those adjacent to the Jari River are being exploited commercially for export as a paper coating clay. Amazon kaolin is characterised by high iron and titania (lattice-held with low levels of alkali and exhibiting euhedral kaolinite crystals. The South-eastern pegmatite, when not iron stained, are extremely low in iron and titania and a mixture of kaolinite 7Å/10Å-halloysite occurs in all deposits. The North-eastern pegmatite produces kaolin constituted only by euhedral kaolinites with an absence of halloysite. Kaolin from granites generally has higher iron levels when compared with pegmatite and deposits constituted only by kaolinite are rare, a mixture of kaolinite/7Å-halloysite being common. Both the pegmatite and granite derived kaolin are utilised as a paper filler and in general ceramics. Volcanic rocks on alteration produce a fine siliceous clay with titania levels higher than other types and are generally mixtures of kaolinite-7Å. Volcanic derived clays are utilized locally in ceramics. Kaolins derived from anorthosite are similar in iron and titania levels to those from granitic kaolins. Assemblages of kaolinite and small quantities of 7Å-halloysite are found. These clays are used in both whiteware ceramics and paper filler.

  10. Avaliação dos efeitos induzidos pelo ácido nicotínico e pela nicotinamida sobre a migração de neutrófilos induzida por diferentes estímulos inflamatórios em camundongos

    OpenAIRE

    2011-01-01

    Nas últimas décadas, alguns estudos demonstraram que o ácido nicotínico (NIA) e a nicotinamida (NIC), vitaminas da família B3, além das conhecidas funções nutricionais também apresentavam propriedades anti-inflamatórias. Para melhor entender como o tratamento com essas vitaminas interfere no processo de migração celular para o foco inflamatório, camundongos Balb/c machos, com massas entre 20-25 g, foram desafiados com carragenina (CG 200 g/cavidade-0,1 mL), zimosano (ZYM 200 g/cavidade-0,1 mL...

  11. Potencial terapêutico do alho

    OpenAIRE

    Cruz, Ana Cláudia Ramos da

    2015-01-01

    Dissertação para obtenção do grau de Mestre no Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz O alho é um legume que sempre foi utilizado por demonstrar potencial terapêutico e preventivo como muitas vezes era descrito em livros antigos. No entanto, o seu odor forte e sabor desagradável são alguns dos inconvenientes da sua utilização. Os avanços das técnicas de produção levaram à descoberta e fabrico de novas formulações que constituem os suplementos de alho, que sofrem encapsulamento ...

  12. UTILIZAÇÃO DE RECURSOS ERGOGÊNICOS NUTRICIONAIS E/OU FARMACOLÓGICOS EM UMA ACADEMIA DA CIDADE DE BARRA DO PIRAÍ, RJ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luana Palmeira Pereira

    2014-02-01

    Full Text Available The habit of doing workouts combined with use of nutritional ergogenic or pharmacological has grown considerably in the last years. Whether for esthetic reasons or in order to improve some performance aspects, athletes consume a large amount of these products. In this sense, the purpose of this study is: survey the consumers profile of a nutritional ergogenic resources in Barra do Piraí gyms (RJ state, enumerate the products used by users of both sexes and verify the prescription source of these products to researched participants, ascertain if the participants achieved the expected results with use of these products and if they caused any side effects. This is an observational study, which evaluated 101 athletes of both genders and social classes. It was found that the majority of participants 75% (n = 76 reported the use of nutritional ergogenic or pharmacological, with the highest prevalence among men. Two products were the most consumed: whey protein 56.57% (n = 34 and creatine 42.10% (n = 25. The majority 45% (n = 34 reported consuming ergogenic without an expert guidance. Therefore, that the study shows the importance of each time more the professional in the field of nutrition be inserted in the sports ground for possible explanations about the effects of this product type is found between sportsman.