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Sample records for actividad antioxidante del

  1. Actividad antioxidante de compuestos aislados del residuo no-volátil del aceite esencial de naranja.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vargas-Arispuro, L.

    1998-04-01

    Full Text Available There has been a growing interest in the food industry and in preventive medicine to search for «natural antioxidants». Therefore the objetive of this study was to evaluate the antioxidant activity of the non-volatile residue of essential orange oil in the oxidation of unrefined and freshly extracted olive oil. Essential orange oil was distilled to obtain a non-volatile residue and fracctionated on a Silica Gel 60 column. The antioxidant activity was determined by measuring peroxide value obtained after heating olive oil at 70 °C for 48 h. Six compounds were isolated and purified, four of these had antioxidant activity, α-tocopherol and three methoxylated flavones were identified using spectroscopic methods. This study confirmed that non-volatile fractions of essential orange oil contain natural antioxidants diferent from α-tocopherol.

    Existe un creciente interés en la industria alimentaria y en la medicina preventiva por la búsqueda de «antioxidantes naturales», por lo que nos planteamos evaluar la actividad antioxidante del residuo no volátil del aceite esencial de naranja contra la oxidación del aceite de oliva sin retinar y de reciente extracción. Mediante destilación del aceite esencial de naranja se obtuvo el residuo no-volátil, el cual se fraccionó en columna de silica gel 60. La actividad antioxidante fue medida por el valor de peróxidos producidos por el aceite de oliva al provocar la oxidación por calentamiento a 70 °C durante 48 h. Se aislaron seis compuestos mediante HPLC preparativo de los cuales cuatro tuvieron actividad antioxidante. Usando métodos espectroscópicos se identificaron α-tocoferol y tres flavonas metoxiladas. Con este estudio se confirmó que la fracción no volátil del aceite esencial de naranja contiene antioxidantes naturales diferentes al α-tocoferol.

  2. Actividad antioxidante y gastroprotectora del extracto hidroalcohólico de hojas de Heliotropum arborescens L, en úlceras inducidas con etanol en estómago de ratas

    OpenAIRE

    Palomino, Miriam; Facultad de Medicina UNMSM; Huamán, Oscar; Facultad de Medicina UNMSM; Béjar, Elsa; Facultad de Medicina UNMSM; Palomino, Christian; Facultad de Medicina UNMSM; Najarro, Justina; Facultad de Medicina UNMSM

    2013-01-01

    Objetivos: Evaluar la actividad antioxidante y protectora del extracto hidroalcohólico de Heliotropium arborescens L ‘cayaraja’ sobre la mucosa gástrica en úlceras inducidas en ratas. Evaluar el efecto antioxidante. Evaluar el grado de protección del extracto en estómago de ratas Diseño: Descriptivo transversal Institución: Facultad de Medicina UNMSM. material biológico: 48 ratas machos y 30 ratones. Intervenciones: Para evaluar el efecto protector se administró fármacos y extracto a 6 grupos...

  3. Actividad antioxidante de extractos de diez basidiomicetos comestibles en Guatemala

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karen Belloso

    2015-11-01

    Full Text Available Los antioxidantes son esenciales en el cuerpo humano para prevenir el daño oxidativo. Estas substancias pueden obtenerse de diversas fuentes como frutas, plantas y hongos. En Guatemala, diversas especies de hongos comestibles son comercializadas y consumidas, sin embargo su actividad antioxidante no ha sido documentada en el país. El objetivo de este estudio fue determinar la actividad antioxidante de extractos acuosos y etanólicos obtenidos de diez especies de basidiomicetos comestibles (Agaricus aff. bisporus, Agaricus brunnescens, Armillariella polymyces, Amanita garabitoana, Boletus edulis, Cantharellus lateritius, Laccaria amethystina, Lactarius deliciosus, Neolentinus ponderosus y Pleurotus ostreatus. Se utilizó un método cualitativo por cromatografía en capa fina (CCF y tres ensayos macrométricos in vitro de cuantificación de fenoles totales, reducción del radical 1,1-difenil-2-pricrilhidrazilo (DPPH y decoloración del radical catiónico del reactivo ácido 2,2’-azinobis-(acido-3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico (ABTS. Los extractos acuosos mostraron mayor actividad antioxidante que los extractos etanólicos en todas las técnicas cuantitativas realizadas. La especie que mostró mayor actividad antioxidante en ambos extractos fue B. edulis, cuyos resultados fueron: fenoles totales del extracto acuoso 93.46 ± 18.17 mg/g y 42.70 ± 3.48 mg/g, DPPH CI50 del extracto acuoso 0.93 mg/mL (IC95 0.65-1.28 y 2.75 mg/mL (IC95 2.46-3.07 del extracto etanólico; y en ABTS CI50 del extracto acuoso 0.96 mg/mL (IC95 0.63-1.35 y 4.13 mg/mL (IC95 2.67-5.88 del extracto etanólico. Por la actividad antioxidante de los extractos acuosos de algunas de las especies de basidiomicetos, pueden promoverse como alimentos funcionales.

  4. Fenoles totales y actividad antioxidante en hojas de dos especies colombianas del género Meriania (melastomataceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana M Ocampo

    2014-05-01

    Full Text Available Se estudiaron las hojas de las especies Meriania speciosa y Meriania nobilis, obteniendo extractos de diferente polaridad, a los que se les realizaron diversas pruebas cualitativas. Se determinó el contenido de fenoles totales y se evaluó la actividad captadora de radicales con DPPH (FRS50: capacidad captadora de radicales que reduce en un 50% al radical DPPH en microplacas de 96 pozos. Este estudio determinó que las dos especies presentan una buena actividad antioxidante. Los extractos que mayor actividad antioxidante mostraron fueron: butanol con FRS50 de 7,6 ± 0,8 y 23,4 ± 2,4; acuoso con FRS50 de 28,5 ± 2,9 y 63,0 ± 2,6 y hexano 2 con FRS50 de 17,0 ± 2,6 y 18,2 ± 2,5 mg/L, para las especies M. speciosa y M. nobilis respectivamente. Los extractos que presentaron un alto contenido de fenoles totales fueron: metanol 2 con valor de 0,47 ±0,06 y 0,40 ± 0,03 mg equivalentes de ácido gálico (EAG/g extracto seco (ES y el extracto acuoso: 0,16 ± 0,06 y 0,12 ± 0,03 mg EAG/g ES para las especies M. speciosa y M. nobilis respectivamente. El extracto butanólico de la especie M. speciosa mostró la mayor actividad antioxidante con un FRS50 de 7,6 mg/L ± 0,8, este valor es comparable con el valor hallado para la quercetina FRS50: 4,2 mg/L ± 0,4, lo que indica que este extracto es promisorio en el contenido de metabolitos secundarios que exhiben actividad antioxidante y para la fabricación de productos agroquímicos, cosméticos y farmacéuticos.

  5. Actividad antioxidante de pigmentos antociánicos Atividade antioxidante de pigmentos antociânicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Marta Kuskoski

    2004-12-01

    Full Text Available Los antocianos son colorantes naturales pertenecientes al grupo de los flavonoides. Están presentes en casi todas las plantas y en todas sus partes, sobretodo en flores y frutos (particularmente en bayas. Para determinar la actividad antioxidante de los pigmentos antociánicos se ha utilizado el radical ABTS·+ formado tras la reacción de 2,2'azinobis-(3-etilbenzotiazolin 6-ácido sulfónico (ABTS con persulfato potásico, incubados a temperatura ambiente y durante 16 horas. Se determinó la capacidad antioxidante de cinco antocianos puros: delfinidina, cianidina, peonidina, pelargonidina y malvidina todos ellos glucosilados en el C-3 del anillo C con excepción de la delfinidina. De los antocianos ensayados, delfinidina y cianidina 3-glucósido presentan mayor actividad antioxidante, 2 veces mas que el Trolox (antioxidante sintético de referencia. Los demás antocianos tienen menor actividad pero potencial equiparable al Trolox. Por lo tanto, además de las características colorantes, los antocianos poseen potente propiedad antioxidante.As antocianinas são pigmentos naturais que pertencem ao grupo de flavonóides. Estão presentes em quase todas as plantas e em todas as partes, principalmente nas flores e frutos (particularmente nas bagas. Para determinar atividade antioxidante dos pigmentos antociânicos utilizou-se o radical ABTS·+ formado pela reação de 2,2'azinobis-(3-etilbenzotiazolin 6-ácido sulfónico (ABTS com persulfato de potássio, a temperatura ambiente por 16 horas. Determinou-se a capacidade antioxidante de cinco antocianinas: delfinidina, cianidina, peonidina, pelargonidina e malvidina todas glicosiladas no C-3 do anel C com exceção da delfinidina. Das antocianinas determinadas a delfinidina e cianidina 3-glicosideo apresentaram maior atividade antioxidante, duas vezes superior ao Trolox (antioxidante sintético padrão. As demais antocianinas tem menor atividade, porem com potencial equiparável ao Trolox. Portanto

  6. Influencia del procesamiento del fruto de membrillo (Cydonia Oblonga Miller) en el contenido de polifenoles y actividad antioxidante del mismo.

    OpenAIRE

    Baroni, María Verónica; Gastaminza, J.; Wunderlin, D.; Rovasio, J.L.; Dotti, R.; Ghione, S; Ribotti, P.; Rosso, J.C.

    2014-01-01

    Los polifenoles son metabolitos secundarios presentes en gran proporción en las frutas, en su mayoría representados por los flavonoides y ácidos fenólicos. El creciente interés por estas sustancias es principalmente debido a su capacidad antioxidante y la asociación entre su consumo y la prevención de algunas enfermedades. Entre las frutas, el membrillo es una importante fuente de componentes que promueven la salud, tales como compuestos fenólicos. ...

  7. Actividad antioxidante de extractos de diez basidiomicetos comestibles en Guatemala

    OpenAIRE

    Karen Belloso; Ivonne González; Rebeca Suárez; Armando Cáceres

    2015-01-01

    Los antioxidantes son esenciales en el cuerpo humano para prevenir el daño oxidativo. Estas substancias pueden obtenerse de diversas fuentes como frutas, plantas y hongos. En Guatemala, diversas especies de hongos comestibles son comercializadas y consumidas, sin embargo su actividad antioxidante no ha sido documentada en el país. El objetivo de este estudio fue determinar la actividad antioxidante de extractos acuosos y etanólicos obtenidos de diez especies de basidiomicetos comestibles (Aga...

  8. Actividad antihipertensiva y antioxidante del extracto hidroalcohólico atomizado de Maíz morado (Zea mays L en ratas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Arroyo

    2008-04-01

    Full Text Available Objetivos. Determinar la actividad antihipertensiva y antioxidante del extracto hidroalcohólico atomizado de Zea mays L. (maíz morado en ratas con hipertensión arterial inducida. Materiales y métodos. Se utilizó cinco grupos de seis ratas Holtzmann cada uno, uno sin hipertensión (control negativo y cuatro con hipertensión inducida por L-NAME: control positivo y tres grupos para las dosis de 250, 500 y 1000 mg/kg, respectivamente. El tratamiento se realizó por vía oral una vez por día durante 25 días. Las mediciones de la presión arterial media (PAM, presión arterial sistólica (PAS y presión arterial diastólica (PAD se realizaron en forma interdiaria, se consideró los días 18 y 25 de iniciado el tratamiento para el estudio. Se midió los niveles de malondialdehido (mmol/L para determinar la actividad antioxidante en suero. Resultados. Al día 18 se observaron los mayores niveles de presión arterial en el grupo control y experimentales. La reducción de la presión arterial fue dosis dependiente, observándose un mayor efecto con 1000 mg/kg, obteniéndose en promedio una disminución de 20,1% de la PAM (p<0,01, 20,7% de la PAS (p<0,01 y 15,7% de la PAD (p<0,01 en relación con el grupo control positivo en el día 25. Se encontró una reducción de 53,3% en los niveles de malondialdehido sólo en la dosis de 500 mg/kg. Conclusiones. En las condiciones experimentales, se demostró la actividad antihipertensiva y antioxidante del extracto hidroalcohólico atomizado de Zea mays L.

  9. Estrés oxidativo, actividad antioxidante y senescencia celular en fibroblastos con trisomía del cromosoma 21

    OpenAIRE

    Vilches García, Ángel

    2013-01-01

    [spa] El síndrome de Down constituye la cromosomopatía más frecuente que ocurre en uno de cada 700 a 1000 nacimientos y está causado por la trisomía completa o por una parte del cromosoma 21 humano (HSA21). Aún se desconoce cómo la presencia del cromosoma 21 extra da lugar al fenotipo característico de este síndrome. En este sentido la participación de las especies reactivas de oxígeno (ROS) ha sido propuesta como uno de los mecanismos que intervienen en la patogénesis del mismo. Dicho meca...

  10. Actividad antioxidante de compuestos naturales nitrogenados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maestro-Durán, R.

    1993-06-01

    Full Text Available As a continuation of the study of natural antioxidants, this third part deals with nitrogeneous compounds, classified in the following groups.

    Amino acids and proteins.
    Products of the Maillard reaction.
    Phospholipids (with choline or ethanolamine and their heating products.
    Riboflavin.
    Chlorophylls and porphyrins.
    Uric acid and derivatives.
    Their behaviour as inhibitors of the chain reaction of prooxidant radicals, by irreversible reaction or by sequestration of those radicals, as well as their synergistic action with primary antioxidants is discussed. Finally, the patents registered during the last years for these kind of compounds, their derivatives and synergists in food and other uses are cited.

    Continuando el estudio de los antioxidantes naturales, se incluyen en esta tercera parte los compuestos nitrogenados, clasificados en los siguientes grupos:
    Aminoácidos y proteínas.
    Productos de la reacción coloreada de Maillard.
    Fosfolípidos (con las bases colina y etanolamina y sus productos de calentamiento.
    Riboflavina.
    Clorofilas y porfirinas.
    Acido úrico y sus derivados.
    Se discute su comportamiento como inhibidores de la reacción en cadena de los radicales prooxidantes, por reacción irreversible o por secuestro de estos radicales, así como su acción sinergista con antioxidantes primarios. Finalmente, se citan las patentes registradas en los últimos años para estos tipos de compuestos, sus derivados y sinergistas, en productos alimentarios o en otros usos.

  11. Composición química y actividad antioxidante del alga marina roja Bryothamnion triquetrum (S.G.Gmelin Howe Chemical composition and antioxidant activity of the red marine algae Bryothamnion triquetrum (S.G.Gmelin Howe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexis Vidal

    2006-12-01

    Full Text Available En la actualidad existe un marcado interés por la búsqueda de antioxidantes de fuentes naturales, incluidas las algas marinas. El objetivo de este trabajo fue evaluar la composición química y propiedades antioxidantes del alga Bryothamnion triquetrum. Se estudió la composición centesimal y de minerales, identificación de ácidos grasos y sustancias antioxidantes. La composición centesimal es la siguiente: Proteínas (9,5%, Lípidos (1,3%, Carbohidratos (5,9%, Fibras (10,2% y Cenizas (43%. Los resultados de la actividad antioxidante para las diferentes metodologías empleadas fueron: atrapamiento de radicales DPPH• (38%, 4 mg de liofilizado, beta-Caroteno-Linoleico (12%, 4 mg de liofilizado, actividad atrapadora de radicales O2•- (CI50 0,36 mg/mL, de radicales OH• (CI50 2,11 mg/mL y unión al Fe (CI50 0,37 mg/mL. Las propiedades antioxidantes de esta alga parecen explicarse por la capacidad atrapadora de radicales libres, particularmente relacionada con mecanismos de dismutación de radicales O2•-, inactivación de radicales OH• y quelación de Fe. En trabajos previos se identificaron ácidos cinámicos y fenólicos como moléculas que pudieran explicar la actividad antioxidante, sin embargo adicionalmente se debe considerar un efecto sumatorio y/o sinérgico de otros componentes antioxidantes del extracto, como los descritos en este trabajo, incluidos minerales, carotenoides y vitamina C.An increasing interest has been growing during the past years for the search of natural origin antioxidants, particularly those from marine algae. In this context, the main objective of current research was to evaluate the chemical composition and some antioxidant properties of the aqueous extract of the seaweed Bryothamnion triquetrum. The extracts contains: Proteins (9.5%, Lipids (1.3%, Carbohydrates (5.9%, Fibers (10.2% and Ashes (43%. In current approach, the following results were obtained for the different procedures assessed: DPPH

  12. Efecto del Tostado Sobre los Metabolitos Secundarios y la Actividad Antioxidante de Clones de Cacao Colombiano / Effect of Roasting on the Secondary Metabolites and Antioxidant Activity of Colombian Cocoa Clones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Zapata Bustamante

    2014-12-01

    Full Text Available Resumen. El tostado es una de las operaciones tecnológicas másimportantes en el procesamiento de los granos de cacao; esteproceso conduce a la formación de los productos de la reacciónde Maillard (RM los cuales son cruciales para el desarrollo dela calidad organoléptica de los granos de cacao y sus productosasociados. En el presente estudio se evaluó el efecto del tostadosobre el contenido de metabolitos secundarios y la actividadantioxidante en cinco clones de cacao cultivados en Colombia.En los extractos metanólicos de los diferentes clones de cacao sedeterminó el contenido de fenoles totales, taninos condensados,antocianinas totales, catequina y epicatequina, teobromina ycafeína. Además, se determinó la actividad antioxidante pormedio de la actividad atrapadora del radical ABTS•+, el métodoORAC y la capacidad atrapadora de radicales superóxido. Enconclusión, el efecto del tostado en los clones de cacao no tuvo uncomportamiento uniforme sobre los cambios en los contenidos delos diversos metabolitos secundarios y la actividad antioxidante. /  Abstract. Roasting is one of the most important technologicaloperations in the processing of cocoa beans; this process leads tothe formation of products of the Maillard reaction (RM, which arecrucial for the development of organoleptic quality of cocoa beansand its associated products. The aim of this study was to evaluatethe effect of roasting on the content of secondary metabolites andantioxidant activity in five Colombian cocoa clones, by differentmethodologies. The methanolic extracts of the cocoa beans wereanalyzed for total phenols content, condensed tannins, totalantiocianins, catechin and epicatechin, theobromine and caffeine.The antioxidant activity was determined by ABTS assay, ORACmethod and superoxide radical scavenging method. The effect ofroasting on cocoa clones did not have an unspecified behavior. Inconclusion, the effect of roasting of cacao clones was not uniformon the

  13. ESTUDIO DEL CONTENIDO DE FENOLES Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE GUAYABA EN DIFERENTES ESTADOS DE MADUREZ Study of Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Guava in Different Stage of Ripening

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JULIO ANDRÉS OLAYA ZEA

    2012-12-01

    Full Text Available Este trabajo estudió el contenido de compuestos fenólicos, actividad antioxidante y el contenido de vitamina C, en diferentes estados de madurez del fruto de tres variedades de guayaba de Colombia. Se trabajó con dos de alta producción silvopastoril, la regional roja (RR y la regional blanca (RB y una de carácter promisorio como es la variedad guavatá victoria (GV, todas provenientes de la región de la hoya del río Suárez (Santander, Colombia. Se obtuvieron extractos etanólicos y se evaluaron el contenido de fenoles libres, capacidades antioxidantes por ABTS•+ y DPPH•, FRAP, decoloración del ß- caroteno y el contenido de vitamina C por HPLC. La guayaba RB en estado maduro fue la variedad que mostró mayor valor de contenido de fenoles libres y mejores capacidades antioxidantes y la RR fue la que presentó mayor valor de contenido de vitamina C.This work studied the phenolic content, antioxidant activity and the content of vitamin C in different stages of maturity of the fruits of three varieties of guava in Colombia. We worked with two wild varieties, the regional red (RR and white regional (RB and a promising character as is the variety guavatá victory (GV, all from the Suárez River region (Santander, Colombia. Ethanol extracts were obtained and evaluated free phenol content, antioxidant capacity by ABTS•+ and DPPH•, FRAP, bleaching of ß-carotene and vitamin C by HPLC. The RB when ripe showed higher value of free phenolic content and antioxidant capacities and best RR was the one with higher value of vitamin C.

  14. Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maestro Durán, R.

    1993-04-01

    Full Text Available This review deals with the oxidation processes induced by light and atmospheric oxygen, as well as the protective action on antioxidant compounds. The available data on the synthetic antioxidants and the problems associated to their use, together with the presence of natural phenolic antioxidants in plants, have been revised. These phenolic antioxidants have been classified in families: phenolic alcohols and acids, cinnamic acids, coumarins, favonoids (flavones and isoflavones, flavonols, flavanones and other phenolic compounds.

    Este trabajo recoge los estudios sobre los mecanismos de oxidación producida por la luz y el oxígeno del aire y sobre la protección de los compuestos antioxidantes contra esta oxidación. Se han revisado los datos existentes sobre los inconvenientes de los antioxidantes sintéticos, que aconsejan sustituirlos por otros naturales y sobre la presencia de antioxidantes naturales de carácter fenólico en las plantas. Los antioxidantes fenólicos se han agrupado por familias: alcoholes y ácidos fenólicos, ácidos cinámicos, cumarinas, flavonoides (flavonas e isoflavonas, flavonoles, flavanonas y otros compuestos fenólicos.

  15. Actividad antioxidante de pigmentos antociánicos Atividade antioxidante de pigmentos antociânicos

    OpenAIRE

    E. Marta Kuskoski; Asuero,Agustín G.; M. Carmen García-Parilla; Troncoso,Ana M.; Roseane Fett

    2004-01-01

    Los antocianos son colorantes naturales pertenecientes al grupo de los flavonoides. Están presentes en casi todas las plantas y en todas sus partes, sobretodo en flores y frutos (particularmente en bayas). Para determinar la actividad antioxidante de los pigmentos antociánicos se ha utilizado el radical ABTS·+ formado tras la reacción de 2,2'azinobis-(3-etilbenzotiazolin 6-ácido sulfónico) (ABTS) con persulfato potásico, incubados a temperatura ambiente y durante 16 horas. Se determinó...

  16. AVANCES EN LA EVALUACION DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIEZ ESPECIES DE LA FAMILIA STERCULIACEAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victor Sotero

    2012-12-01

    Full Text Available En el trabajo, se presentan los resultados de evaluación de la actividad antioxidante de diez especies de la familia Sterculiaceae, y que comprende en algunos casos a la corteza, raíz y hojas. La determinación de la actividad antioxidante se realizó mediante secuestro de radicales libres del DPPH a 250000 μg/ml  y 3000 μg/ml. Los resultados indican que las mejores actividades en cortezas fueron T. obovatum con y T. subincanum, alcanzando 37,34 y 22,9% de inhibición, en hojas: H. swietenoides con 17,5%  de inhibición, en raíces  T. subincanum y T. obovatum con 68,3% y 13,81% de inhibición. Se pude deducir que en términos generales los compuestos fenólicos participan activamente en la actividad antioxidante. En cuanto a la concentración de polifenoles en cortezas, las mejores concentraciones la presentan H. swietenoides (43,72%,  T. obovatum (37,88 μg/g, T.subincanum (19,89 μg/g y T. speciosum (19,78 μg/g. En cuanto a la concentración de polifenoles en hojas se observa que H. swietenoides, S. frondosa, T.subincanum y T. speciosum, presentan concentraciones  entre 14,08 y 66-05 μg/g. La concentración de polifenoles en hojas para  T.subincanum,  S. frondosa, S. apeibophylia y T.obovatum, varió entre 10,80 a 59,92 μg/g.

  17. AVANCES EN LA EVALUACION DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIEZ ESPECIES DE LA FAMILIA STERCULIACEAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victor Sotero

    2012-12-01

    Full Text Available En el trabajo, se presentan los resultados de evaluación de la actividad antioxidante de diez especies de la familia Sterculiaceae, y que comprende en algunos casos a la corteza, raíz y hojas. La determinación de la actividad antioxidante se realizó mediante secuestro de radicales libres del DPPH a 250000 μg/ml y 3000 μg/ml. Los resultados indican que las mejores actividades en cortezas fueron T. obovatum con y T. subincanum, alcanzando 37,34 y 22,9% de inhibición, en hojas: H. swietenoides con 17,5% de inhibición, en raíces T. subincanum y T. obovatum con 68,3% y 13,81% de inhibición. Se pude deducir que en términos generales los compuestos fenólicos participan activamente en la actividad antioxidante. En cuanto a la concentración de polifenoles en cortezas, las mejores concentraciones la presentan H. swietenoides (43,72%, T. obovatum (37,88 μg/g, T.subincanum (19,89 μg/g y T. speciosum (19,78 μg/g. En cuanto a la concentración de polifenoles en hojas se observa que H. swietenoides, S. frondosa, T.subincanum y T. speciosum, presentan concentraciones  entre 14,08 y 66-05 μg/g. La concentración de polifenoles en hojas para T.subincanum,  S. frondosa, S. apeibophylia y T.obovatum, varió entre 10,80 a 59,92 μg/g.

  18. Contenido total de fenoles y actividad antioxidante de pulpa de seis frutas tropicales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Moreno

    2014-10-01

    Full Text Available Seis pulpas de frutas tropicales de origen colombiano: curuba (Passiflora tripartida var. Mollissima, gulupa (Passiflora edulis Sims, aguacate variedad Hass (Persea America Mill, lulo (Solanum quitoense Lam., tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendt y uchuva (Physalis peruviana L fueron empleadas para realizar el estudio del contenido total de fenoles, por el método de Folin Ciocalteu y la actividad antioxidante por los métodos químicos: DPPH (2,2-difenil-2-picrilhidrazilo y FRAP (poder antioxidante para reducir iones férricos, y por los métodos biológicos: oxidación de lipoproteínas de baja densidad (LDL e inhibición del estrés oxidativo sobre el crecimiento de Saccharomyces cerevisiae. Se encontró que el extracto de curuba presentó el mayor contenido total de fenoles con un valor de 683,48 ± 18,48 mg equivalentes de ácido gálico/100 g muestra B.H. (Base Húmeda. En cuanto a los ensayos de actividad antioxidante el extracto de aguacate presentó mayor actividad por el método DPPH con un valor de 165,10 ± 4,36 µmol Trolox/100 g muestra B.H., mientras que el extracto de curuba presentó la mayor actividad antioxidante por el método FRAP con un valor de 148,07 ± 12,07 µmol Trolox/g muestra B.H. En el ensayo de oxidación de LDL los extractos de curuba y uchuva presentaron la mayor capacidad de inhibición en la oxidación de dichas lipoproteínas con un valor de 1,61 ± 0,01 y 1,46 ± 0,06 nmol TMP (Tetrametoxipropano/g muestra B.H., respectivamente. En el ensayo de inhibición del estrés oxidativo sobre el crecimiento de S. cerevisiae los extractos de aguacate, curuba y gulupa tuvieron el mayor efecto protector obteniéndose una concentración celular de 1,96 ×107 células/mL, 1,86 × 107 células/mL y 1,54 × 107 células/mL, respectivamente, comparados con lo encontrado al emplear ácido ascórbico como antioxidante sintético, con el cual se obtuvo 0,99 × 107 células/mL. De los extractos estudiados los que

  19. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ENZIMÁTICA DE ALBAHACA ‘NUFAR’ (Ocimum basilicum L. ALMACENADA EN REFRIGERACIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo L\\u00F3pez-Blancas

    2014-01-01

    Full Text Available Actividad antioxidante y enzimática de albahaca “Nufar” ( Ocimum basilicum L. almacenada en refrigeración. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del almacenamiento en refrigeración sobre la actividad antioxidante y actividad enzimática en albahaca ‘Nufar’. En la Universidad Aut ónoma Chapingo (Texcoco, México, durante el ciclo primavera-verano de 2012, albahaca preciclo primavera-verano de 2012, albahaca previamente empacada en película plástica, se almacenó en cámaras frigoríficas a 5 y 10 °C , y a temperatura ambiente (20 °C - testigo, por dieciocho días. Cada 48 horas, se evaluó el contenido de fenoles totales, capacidad antioxidante y la actividad de las enzimas catalasa, superóxido dismutasa, peroxidasa y polifenol oxidasa. En relación con el tiempo en refrigeración a 5 °C a los dos y cuatro días se presentó la mayor actividad de catalasa (14,3 U/mg/pro y superóxido dismutasa (2,9 U/mg/pro, y a los diez y dieciocho días hubo aumento de la actividad de peroxidasa (57,6 y 74,9 U/ mg/pro. A 10 °C y diez días se incrementó el contenido de fenoles totales de 3,7 a 4,2 mg/kg/PFr; así como la capacidad antioxidante de 47,5 a 79,1 mg VCEAC/g/PFr a ocho días; también aumentó la actividad de la polifenol oxidasa de 11,7 a 31,8 U/mg/pro a diez días. El almacenamiento a 5 °C afectó el contenido de fenoles totales y capacidad antioxidante, así como la actividad enzimática de peroxidasa y polifenol oxidasa, e incrementó la actividad de catalasa y superóxido dismutasa, por lo cual, se sugiere el almacenamiento de albahaca “nufar” a 10 °C para disminuir la actividad de las enzimas oxidativas.

  20. Actividad antioxidante de esteroles y ácidos orgánicos naturales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mastro-Durán, R.

    1993-06-01

    Full Text Available This paper deals with antioxidant activity of sterols and natural organic acids not covered on previous papers. The paper «Antioxidant activity of phenolic compounds» covered phenolic acids; the second one «Antioxidant activity of vitamin C, D and provitamin A», ascorbic acid, and the third «Antioxidant activity of natural nitrogenous compounds», aminoacids. The acids studied here included citric, malic, lactic, fumarle, tartaric, kojic (5-hydroxy-2-[hydroxymethyl-γ-pyrone], phytic (inositol-hexaphosphoric acid and furoic acids. The reaction mechanisms, either as inhibitors of the chain reaction of prooxidant radicals or by sequestration of free radicals was discussed. Finally, a list of recent patents of these compounds and their derivatives as antioxidants or synergists was included.

    Actividad antioxidante de esteroles y ácidos orgánicos naturales. Continuando el estudio de los antioxidantes naturales, se incluyen en este trabajo los esteroles y los ácidos orgánicos no estudiados en los trabajos anteriores (ácidos fenólicos, en «Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos»: ácido ascórbico, en «Actividad antioxidante de las vitaminas C y D y de la provitamina A», aminoácidos, en «Actividad antioxidante de compuestos naturales nitrogenados». Los ácidos orgánicos cuya actividad como antioxidantes se estudia en este trabajo son: cítrico, málico, láctico, fumárico, sórbico, tartárico, kójico, fítico y furoicos. Se discuten sus mecanismos de reacción en cadena de los radicales prooxidantes, bien por secuestro de estos radicales. Finalmente, se citan las patentes registradas en los últimos años por estos compuestos o sus derivados como antioxidantes o como sinergistas con otros productos.

  1. EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE ACEITES ESENCIALES EN EMULSIONES DEGRADADAS POR RADIACIÓN ULTRAVIOLETA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Geovanna Tafur

    2008-03-01

    Full Text Available En este trabajo se evaluaron las actividades antioxidantes in vitro de los aceites esenciales de Origanum vulgare L., Rosmarinusofficinalis L. y Coriandrum sativum L., en emulsiones de agua en aceite (Ag/Ac y aceite en agua (Ac/Ag, sometidas al deterioro oxidativo por medio de la radiación ultravioleta A-visible (UVAVIS.En la emulsión de Ag/Ac (margarina, el aceite esencial de orégano presentó actividad antioxidante superior a la del cilantro y el romero, e incluso a la de la vitamina E, en concentraciones de 1, 10 y 20 g/kg. Se estableció además, que la acción antioxidante in vitro de los aceitesesenciales de orégano y cilantro aumentaba con su concentración en la margarina.Por último, el aceite esencial de orégano presentó una acción protectora más baja en la emulsión de Ac/Ag.

  2. Lipoperóxidos, actividad antioxidante y factores prooxidantes en adultos mayores con diabetes mellitus tipo 2

    OpenAIRE

    Ricardo Blanco Hernández; Mirna Ruíz Ramos; Martha A. Sánchez Rodríguez; Víctor Manuel Mendoza Núñez

    2004-01-01

    Antecedentes: La diabetes mellitus tipo 2 (DM) es una enfermedad crónico-degenerativa de alta prevalencia durante el envejecimiento que ha sido asociada con el estrés oxidativo (EOx), sin embargo las evidencias científicas no son del todo concluyentes. Objetivo: Determinar la relación de los niveles plasmáticos de lipoperóxidos (LPO), actividad antioxidante y factores pro-oxidantes con la DM tipo 2 en adultos mayores. Material y métodos: Se llevó a cabo un estudio de tipo transversal, compara...

  3. Alterations of the Antioxidant Enzyme Activities are not General Characteristics of the Colonization Process by Arbuscular Mycorrhizal Fungi Alteraciones de las Actividades de Enzimas Antioxidantes no son Características Generales del Proceso de Colonización por Hongos Micorrízicos Arbusculares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yakelin Rodríguez

    2012-09-01

    antioxidante durante la colonización radical por los hongos micorrízicos arbusculares, se evaluaron las actividades de enzimas antioxidantes claves en raíces de tomate (Solanum lycopersicum L. inoculadas con seis cepas diferentes: dos Glomus mosseae, Glomus cubense, Glomus intraradices, Glomus sp. y A. scrobiculata. Las cepas G. cubense y A. scrobiculata alcanzaron los niveles de infectividad superiores con valores máximos de colonización e intensidad de 29-10,88% y 18-9,20%, respectivamente; las cepas G. mosseae mostraron una infectividad intermedia, ambas con 15% de colonización e intensidades máximas de 7,64-7,06%, respectivamente; mientras que los niveles de infectividad de las cepas Glomus sp. y G. intraradices fueron inferiores con colonización del 13% e intensidades de 5,07 y 5,41, respectivamente. Algunos patrones de actividad de las enzimas peroxidasa, superóxido dismutasa y polifenol oxidasa no resultaron específicos para los niveles y estadios de colonización, temprano o tardío, ni tipo de cepa. No obstante, la única banda de superóxido dismutasa presente en la colonización temprana y el bajo nivel de actividad guayacol-peroxidasa en estadio tardío presente en todos los tratamientos micorrizados indican que estas respuestas antioxidantes son independientes de la cepa y el grado de colonización. En conjunto, los datos sugieren que las alteraciones de las actividades enzimáticas antioxidantes no son características generales del proceso de colonización por los hongos micorrízicos arbusculares, teniendo probablemente el rol clave sobre estas respuestas las características específicas de cada cepa más que la colonización per se.

  4. Actividad antioxidante y perfil de ácidos grasos de las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Neuza

    2011-08-01

    Full Text Available Este trabajo tuvo como objetivo caracterizar las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg en cuanto a su composición proximal y potencial antioxidante y evaluar el perfil de ácidos grasos en el aceite extraído de las mismas. Para la obtención del extracto, las semillas deshidratadas y trituradas fueron extraídas con alcohol etílico por 30 minutos, en la proporción de 1:3 de semillas:alcohol etílico, bajo agitación continua, a temperatura ambiente. Seguidamente, la mezcla fue filtrada y el sobrenadante fue deshidratado a 40oC con la finalidad de determinar, por pesaje directo, el rendimiento en materia seca del extracto. De acuerdo con los resultados obtenidos, las semillas de jabuticaba mostraron ser una importante fuente de carbohidratos totales, además presentaron una relevante actividad antioxidante. El aceite de jabuticaba presentó porcentaje significativa de ácidos grasos poliinsaturados, con predominancia del ácido linoleico y α-linolénico, ácidos grasos esenciales.

  5. Comparación del contenido fenólico, capacidad antioxidante y actividad antiinflamatoria de infusiones herbales comerciales Comparison of phenolic content, antioxidant capacity and anti-inflamatory activity of commercial herbal infusions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Erika Elizabeth Muñoz-Velázquez

    2012-06-01

    Full Text Available En la actualidad, hay un incremento en el consumo de infusiones debido a sus propiedades benéficas, las cuales se atribuyen a la presencia de compuestos fenólicos. Por lo anterior, el objetivo de este estudio fue evaluar el contenido fenólico, la capacidad antioxidante y la actividad antiinflamatoria de infusiones comerciales de hierbabuena (Mentha piperita L., limón (Cymbopogon citratos, manzanilla (Matricaria chamomilla L., árnica (Heterotheca inuloides y boldo (Peumus boldus Molina obtenidas en un supermercado en 2009. El contenido de fenoles y la capacidad antioxidante se determinaron por técnicas espectrofotométricas. Adicionalmente, la identificación y cuantificación de compuestos fenólicos también se llevó a cabo por HPLC. La actividad antiinflamatoria se evaluó mediante la inhibición de la enzima ciclooxigenasa-2 (COX-2. La infusión de boldo presentó el mayor contenido de compuestos fenólicos y la mayor capacidad antioxidante medida por la técnicas ABT, seguida de las infusiones de hierbabuena por el m��todo de FRAP. En las infusiones evaluadas se identificaron diez diferentes compuestos, encontrándose en mayor concentración los compuestos catequina, epigalocatequina galato, ácido rosmarínico y eriocitrina. En cuanto a la capacidad inhibitoria sobre COX-2, las muestras de manzanilla y limón presentaron los mayores porcentajes de inhibición, seguida de la infusión de boldo. En general, los resultados sugieren que las infusiones comerciales de boldo y hierbabuena muestran propiedades biológicas con beneficios potenciales a la salud.Actually there is an increase on infusion consumption due their beneficial properties, which are attributable to the presence of phenolic compounds. By this reason, the aim of this study was to assess phenolic content, antioxidant capacity and anti-inflammatory capacity of commercial infusions of peppermint (Mentha piperita L., lemon grass (Cymbopogon citratos, chamomile (Matricaria

  6. Actividad antioxidante y enzimática de albahaca “Nufar” (Ocimum basilicum L. almacenada en refrigeración.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo López-Blancas

    2014-07-01

    Full Text Available El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del almacenamiento en refrigeración sobre la actividad antioxidante y actividad enzimática en albahaca ‘Nufar’. En la Universidad Autónoma Chapingo (Texcoco, México, durante el ciclo primavera-verano de 2012, albahaca previamente empacada en película plástica, se almacenó en cámaras frigoríficas a 5 y 10 °C, y a temperatura ambiente (20 °C - testigo, por dieciocho días. Cada 48 horas, se evaluó el contenido de fenoles totales, capacidad antioxidante y la actividad de las enzimas catalasa, superóxido dismutasa, peroxidasa y polifenol oxidasa. En relación con el tiempo en refrigeración a 5 °C a los dos y cuatro días se presentó la mayor actividad de catalasa (14,3 U/mg/pro y superóxido dismutasa (2,9 U/mg/pro, y a los diez y dieciocho días hubo aumento de la actividad de peroxidasa (57,6 y 74,9 U/mg/pro. A 10 °C y diez días se incrementó el contenido de fenoles totales de 3,7 a 4,2 mg/kg/PFr; así como la capacidad antioxidante de 47,5 a 79,1 mg VCEAC/g/PFr a ocho días; también aumentó la actividad de la polifenol oxidasa de 11,7 a 31,8 U/mg/pro a diez días. El almacenamiento a 5 °C afectó el contenido de fenoles totales y capacidad antioxidante, así como la actividad enzimática de peroxidasa y polifenol oxidasa, e incrementó la actividad de catalasa y superóxido dismutasa, por lo cual, se sugiere el almacenamiento de albahaca “nufar” a 10 °C para disminuir la actividad de las enzimas oxidativas.

  7. Diseño de una estrategia basada en suplementos antioxidantes y actividad física para reducir el daño oxidativo en deportistas con discapacidad intelectual

    OpenAIRE

    Pery Bohórquez, María Teresa

    2009-01-01

    En este trabajo de Tesis Doctoral, se plantea que una estrategia basada en la administración de suplementos antioxidantes y actividad fisica de tipo aerobica tras ayuno nocturno mejora el metabolismo redox y la composición corporal en deportista con discapacidad intelectual del equipo nacional que compite en Special Olympics. Se utiliza un grupo muestral comprendido por 55 individuos a los que se le aplica un protocolo de actividad fisica de tipo aerobico y la administracion de suplemen...

  8. Actividad antioxidante e inhibidora de a-glucosidasa y a-amilasa de tres variedades de cebolla (Allium cepa L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leticia X. López-Martínez

    2014-01-01

    Full Text Available La cebolla (Allium cepa L. ha sido cultivada durante miles de años y es utilizada como un componente importante en la dieta del ser humano. Estudios recientes sugieren que su consumo puede reducir o prevenir problemas de salud como asma, enfermedades cardiovasculares y diabetes, debido a sus efectos antioxidantes. En este estudio se determinó el contenido de compuestos fenólicos totales, la capacidad antiradical y la inhibición de las enzimas α-glucosidasa y α-amilasa de extractos acuosos y etanólicos de tres variedades de cebolla (blanca, amarilla y morada. El contenido de compuestos fenólicos totales varió de 6.59 a 9.25 mg/100 g y la actividad antiradical expresada como % DPPH- se encontró entre 20.4% a 39.6% y de 46.8 a 89.2% para los extractos acuosos y etanólicos respectivamente. Todos los extractos etanólicos fueron capaces de inhibir la actividad α-glucosidasa y α-amilasa de 58% a 34%% y 33 y 22% respectivamente, mientras que los extractos acuosos fueron menos efectivos. Entre los extractos estudiados, el extracto etanólicos de cebolla morada presenta la mayor concentración de compuestos fenólicos totales y la mayor actividad antiradical e inhibidora de α-glucosidasa. Las diferencias encontradas entre la concentración de compuestos fenólicos y las distintas actividades estudiadas parecen depender del perfil único de compuestos fenólicos que posee cada variedad de cebolla.

  9. Efecto antioxidante y antihipertensivo de diferentes compuestos fenólicos del aceite de oliva virgen 'in vitro'

    OpenAIRE

    González Gómez-Navarro, Cecilia

    2009-01-01

    Consta de 2 estudios in vitro:1. La valoración de la capacidad antioxidante de 19 compuestos fenólicos del AOV, mediante la Lag Phase de los dienos conjugados de la LDL inducida por Cu2+. Los compuestos fenólicos con mayor actividad antioxidante son, en orden decreciente: luteolina, rutina, hidroxitirosol, oleuropeína y 3,4-DHPEA-EDA. La mezcla de estos 5 compuestos incrementa en 1.8 veces la suma de la Lag Phase de cada uno de los compuestos fenólicos individualmente (p

  10. ACTIVIDAD ENZIMÁTICA Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN MENTA (Mentha piperita L. ALMACENADA BAJO REFRIGERACIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mar\\u00EDa Teresa Mart\\u00EDnez-Dami\\u00E1n

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo de esta investigación fue estudiar el efecto de las bajas temperaturas sobre la actividad enzimática y capacidad antioxidante en menta (Mentha piperita L.. Se cuantificó su comportamiento en almacenamiento a 6 y 10ºC con respecto a un testigo (temperatura ambiente, para esto, se condujo un experimento en laboratorio durante el ciclo primavera-verano de 2011 en la Universidad Autónoma Chapingo, Texcoco, México. Se evaluó la actividad enzimática de peroxidasa (POD, polifenol oxidasa (PFO, superóxido dismutasa (SOD y catalasa (CAT, de igual forma se determinó la capacidad antioxidante (CA, contenido de fenoles totales (FT y de vitamina C (VC. La temperatura de 10ºC incrementó la actividad enzimática de POD de 194,72 a 306,29 U/g de PF; así como la actividad antioxidante de 262,57 a 327,32 mm TEAC/g de PF. Por otra parte, a 6 y 10ºC aumentaron los contenidos de FT y VC, inverso a lo sucedido con la actividad de SOD que disminuyó de 53,68 a 26,22 U/g de PF. El tratamiento a temperatura ambiente favoreció una mayor actividad de PFO (90,02 U/g de PF. La refrigeración incrementó la actividad enzimática de POD, el contenido de FT y VC. Por otro lado, la actividad de SOD disminuyó y la CA fue mayormente afectada por la temperatura de almacenamiento a 10ºC.

  11. Actividad antioxidante de extractos metanólicos y acuosos de distintas variedades de maíz mexicano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leticia Xochitl López Martínez

    2009-01-01

    Full Text Available En este estudio se determinó la actividad antioxidante y capacidad de inhibir la formación y acción de radicales libres, y contenido de compuestos fenólicos totales y antocianinas de extractos acuosos y metanólicos de distintas variedades de maíz mexicano. El contenido de compuestos fenólicos varió de entre 65.75 a 3400 mg/100 g y las antocianinas entre 1.5 a 2052.75 mg/100 g de harina de maíz. Las variedades "AREQ516540TL" y "Veracruz 42" fueron las que mostraron la mayor capacidad de inhibir la oxidación de ABTS.+ (2-2'azino-bis-etilbenziatoline- 6-acido sulfónico mediada por persulfato de sodio y la inhibición del blanqueamiento del B- caroteno acoplado a ácido linoléico, los mismos extractos fueron los más eficientes para reducir el radical catión DDPH (1,1-difenil-2-picrilhidrazil.

  12. Polifenoles y Actividad Antioxidante del Fruto Liofilizado de Palma Naidi (Açai Colombiano (Euterpe oleracea Mart Polyphenols and Antioxidant Activity of the Freeze-Dried Palm Naidi (Colombian Açai (Euterpe oleracea Mart

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Benjamín Alberto Rojano

    2011-12-01

    Full Text Available Euterpe oleracea es una palmera indígena autóctona de América del Sur. El fruto conocido como açaí en Brasil y palma naidi en Colombia, es de gran valor económico para los pueblos nativos. Para los análisis se usó una pulpa liofilizada, proveniente del Pacifico colombiano. Entre los muchos hallazgos, se presenta un alto porcentaje de minerales (6,94%, específicamente sodio, hierro y potasio. La palma naidi es rica en compuestos polifenólicos, tipo antocianinas (268,5 mg Cianidin-3-Glucosido/ 100 g de liofilizado donde el 95% de las antocianinas corresponden al Cianidin-3-Glucosido (255,1 mg/ 100 g de liofilizado y de otros compuestos fenólicos como los ácidos fenólicos: ferúlico (10,27 mg/100 g de liofilizado, caféico (7,06 mg/100 g de liofilizado, p-coumárico (2,81 mg/100 g de liofilizado y menor cantidad clorogénico 0,30 mg/100 g de liofilizado. Los polifenoles contribuyen a la capacidad antioxidante del naidi; medida por las técnicas ABTS, DPPH y FRAP y específicamente un valor ORAC (Hidrofílico (Oxygen Radical Absorbance Capacity de 98142,0 Micromol Tx/100 g de liofilizado; además un valor ORAC Lipofílico de 3194,1 Micromol Tx/ 100 g de liofilizado. Un valor ORAC total igual a 101336,1 Micromol Tx/ 100 g de liofilizado.Euterpe oleracea Mart is a native palm tree native of South America. The fruit known as açaí in Brazil and naidi palm in Colombia and is of great economic value to the native peoples. For the analysis was used freeze-dried pulp, from the Colombian Pacific. This fruit has a high percentage of minerals (6.94%, specifically sodium, potassium and iron. Naidi palm is rich in polyphenolic compounds, especially anthocyanins (268.5 mg cyanidin-3-glucoside per 100 g of freeze dried and phenolic acid as ferulic (10.27 mg/100 g of freeze dried , caffeic (7.06 mg/100 g of freeze dried, p-Coumaric (2.81 mg/100 g of freeze dried and fewer chlorogenic (0.30 mg/100 g of freeze dried; which provides high antioxidant

  13. Análisis nutricional y estudio de la actividad antioxidante de algunas frutas tropicales cultivadas en Colombia

    OpenAIRE

    Moreno Gómez, Elizabeth

    2014-01-01

    El objetivo principal de este trabajo consistió en realizar el análisis nutricional que incluyo: porcentaje de humedad, cenizas, proteína, grasa, fibra dietaria total, minerales y carbohidratos, además se evaluó la actividad antioxidante de extractos de pulpa de gulupa (Passiflora edulis Sims.), curuba (Passiflora tripartida var. Mollissima), aguacate (Persea americana Mill.), uchuva (Physalis peruviana L.), tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendt.) y lulo (Solanum quitoense...

  14. Evaluación de la Actividad y el Potencial Antioxidante de Extractos Hidro-Alcohólicos de Cúrcuma (Cúrcuma longa Evaluation of Antioxidant Activity and Potential Hydro-Alcoholic Extracts of Cúrcuma (Curcuma longa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Armando Alvis

    2012-01-01

    Full Text Available Se extrajeron los compuestos fenólicos del rizoma de la cúrcuma (Curcuma longa empleando como disolvente etanol al 75%. Los compuestos fenólicos presentaron una concentración de 176B.B mg/L expresados como ácido gálico y se adicionaron a una matriz lipídica. Se determinó la actividad y el potencial antioxidante del producto natural y se comparó con el potencial antioxidante del hidrotolueno butilado (BHT, encontrándose que el extracto de cúrcuma mostró un potencial antioxidante similar al del BHT evaluado a las mismas condiciones. Vl estudio aporta al conocimiento sobre la extracción de compuestos antioxidantes de origen natural mostrando los beneficios que presentan frente a sus análogos de origen sintético.Phenolic compounds from the rhizome of turmeric (Curcuma longa were extracted using ethanol at 75% concentration as solvent. The phenolic compounds presented a concentration of 176B.B mg/L expressed as gallic acid and were added to a lipid matrix. The antioxidant and potential activities of the natural product were determined and compared with the antioxidant potential of the synthetic antioxidant (BHT finding that turmeric extracts had antioxidant potential similar to that of BHT, both tested at the same conditions. The study gives new information on the extraction of natural antioxidant compounds showing the benefits that they have over synthetic compounds.

  15. Actividad Antioxidante de extractos de Calendula officinalis asociados a soportes de colágeno tipo I

    OpenAIRE

    Flórez Cabrera, Adriana Matilde

    2014-01-01

    En este trabajo se evaluó la actividad antioxidante de los metabolitos secundarios presentes en dos extractos, oleoso e hidroglicólico, de flores de Calendula officinalis liberados de forma controlada por soportes de colágeno tipo I con micropartículas de gelatina-colágeno desarrollados mediante ingeniería de tejidos, con el fin determinar su posible aplicación en heridas cutáneas crónicas con elevadas concentraciones de especies reactivas de oxígeno. Se realizaron pruebas de citotoxicida...

  16. Determinación de la actividad antioxidante en ingredientes herbales para alimentos utilizando nuevos métodos de análisis químico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Katalina Muñoz

    2012-01-01

    Full Text Available Un nuevo procedimiento ha sido utilizado para la separación y cuantificación de la actividad captadora de radicales libres de cada uno de los compuestos de 18 muestras de Thymus Vulgaris y 12 muestras de Rosmarinus Officinalis (ambos usados en alimentos como conservantes naturales, basado en la combinación de HPTLC (cromatografía en capa fina de alto rendimiento y derivatización postcromatografica con el radical DPPH●. Los compuestos timol y ácido rosmarinico en T. vulgaris y R. officinalis respectivamente, fueron identificados por comparación de sus valores Rf y espectro UV de estándares analizados bajo iguales condiciones analíticas, mientras que los datos cuantitativos fueron calculados a partir de sus curvas de calibración. Hemos encontrado que no solo la producción de biomasa, sino también el contenido de metabolitos en los plantas, dependen del ecotipo (génetica y de las condiciones agroecológicas. El efecto del ambiente sobre el contenido de metabolitos y su actividad antioxidante es extremadamente significativo (ANOVA, Newman-Keuls Multiple Comparison post test was performed using GraphPad Prism version 4.00 for Windows, GraphPad Software.

  17. The effect of protein and energy levels in diet on the antioxidant activity of juvenile redclaw Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868 Efecto del nivel de proteína y energía en la actividad antioxidante de juveniles de langosta de agua dulce Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edilmar Cortés-Jacinto

    2009-08-01

    Full Text Available This study determined the influence of dietary crude protein and energy levels on growth, survival, and antioxidant response of superoxide dismutase (SOD in juvenile redclaw Cherax quadricarinatus. Six practical diets containing three crude protein (CP levels (28, 35, and 40% and two energy levels (~18 and 20 kJ · g-1 were tested. The control group was fed a commercial shrimp diet. The highest SOD activity (34.8 U·mg-1 protein occurred in the diet with 35% CP and 18 kJ g-1. Soluble protein in tissue of redclaw fed 28 and 35% CP increased, compared to the control. The best mean final weight (9.23 g, weight gain (788%, and the lowest feed conversion ratio (1.3 occurred with the 35% CP diet. We conclude that a dietary CP content of 35% and 18 kJ · g-1 is recommended for production and best immune responses in redclaw.Se realizó un estudio para evaluar el efecto de los niveles de proteína y energía sobre el crecimiento, supervivencia y la respuesta antioxidante de la enzima superóxido dismutasa (SOD en juveniles de Cherax quadricarinatus. El experimento incluyó seis dietas prácticas con tres niveles de proteína cruda (28, 35 y 40% y dos niveles de energía (~18 y 20 kJ·g-1. El grupo control fue alimentado con alimento comercial para camarón. La actividad SOD más alta (34.8 U·mg-1 prot. se presentó en juveniles alimentados con 35% de proteína cruda (PC y 18 kJ·g-1. La proteína soluble en tejido de langosta de agua dulce alimentada con 28 y 35% de PC fue superior con respecto a los acociles del grupo control. El mejor peso final promedio (9.23 g, la mejor ganancia en peso (788% y el factor de conversión alimenticia mas bajo (1.3 se presentó en acociles alimentados con 35% de PC. Se concluye que una dieta conteniendo 35% de PC y 18 kJg-1 de energía es recomendada para la producción y además incrementa la respuesta inmune de los acociles en su fase de juvenil.

  18. Cambios en la Actividad Antioxidante Durante el Desarrollo de Frutos de Psidium cattleianum Sabine (Myrtaceae / Changes in the Antioxidant Activity During the Development in Fruits of Psidium cattleianum Sabine (Myrtaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Villacorta Lozano Verónica

    2013-08-01

    Full Text Available Resumen. Psidium cattleianum Sabine, conocida como casdulce, guayaba japonesa, guayaba peruana y guayaba fresa, es un árbol originario de América del Sur. Estudios preliminares en esta especie han sugerido una elevada actividad antioxidante, un alto contenido fenólico y un gran potencial nutricional y funcional. En esta investigación se analizó la evolución de varios componentes del sistema de defensa antioxidante no enzimático, durante el crecimiento y maduración de los frutos de Psidium cattleianum Sabine. El periodo de crecimiento de los frutos presentó la actividad antioxidante más elevada, medida a través de las técnicas TEAC-DPPH y TEAC-ABTS (Trolox equivalent antioxidant capacity, FRAP (Ferric reducing/antioxidant powery ORAC (Oxigen Radical Absorbance Capacity, así como elcontenido máximo de fenoles totales, entre los que destacaron los ácidos clorogénico, cafeico y p-coumárico, y de sustancias no polifenólicas como el ácido ascórbico. Durante el periodo de maduración, se observó una disminución de la actividad antioxidante, posiblemente promovida por la pérdida gradual de algunos compuestos polifenólicos, así como también, debido a la aparición de otros compuestos como las antocianinas. Los resultados mostraron que estos frutos contienen un alto contenido de sustancias con actividad antioxidante, lo cual soporta el desarrollo de esta especie como nueva alternativa productiva / Abstract. Psidium cattleianum Sabine, known as cas sweet, japanese guava, peruvian guava and strawberry guava, is a tree native to South America. Preliminary studies in this specieshave suggested a high antioxidant activity, a high phenoliccontent and great nutritional and functional potential. In thisstudy, the evolution of some components of the non-enzimatic antioxidant defense system was analized during growth and ripening of fruit of Psidium cattleianum Sabine. The growing period of the fruits presented the highest antioxidant

  19. Antioxidant capacity of infant fruit beverages: influence of storage and in vitro gastrointestinal digestion Capacidad antioxidante de las bebidas infantiles de frutas: influencia del almacenamiento y de la digestión gastrointestinal in vitro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S. Perales

    2008-12-01

    Full Text Available Aim: The total antioxidant capacity of three beverages based on fruit juice, milk and cereals, intended for infants and young children up to 3 years of age was evaluated by two methods Trolox Equivalent Antioxidant Capacity and Oxygen Radical Absorption Capacity. Results: According to the total antioxidant values obtained by both methods, the beverages can be ranked as follows: grape-orange-banana > peach-apple > pineapple-banana. Ascorbic acid was the main contributor (60% to the total antioxidant capacity, while the contribution of skimmed milk was less than 1.2%. After one month of storage at -20 ºC, significant losses (p Objetivo: Se evaluó la capacidad antioxidante de tres bebidas basadas en zumo de frutas, leche y cereales, indicadas para lactantes y niños de hasta 3 años de edad, mediante dos métodos: Capacidad Antioxidante Equivalente Trolox y Capacidad de Absorción del Oxígeno Reactivo. Resultados: de acuerdo con los valores antioxidantes totales obtenidos con ambos métodos, se pudo clasificar las bebidas de la siguiente manera: uva-naranja-plátano > melocotón-manzana > piña-plátano. El ácido ascórbico fue el principal contribuyente (60% a la capacidad antioxidante total, mientras que la contribución de la leche desnatada fue menor del 1,2%. Tras un mes de almacenamiento a -20 ºC, se encontraron unas pérdidas significativas de la capacidad antioxidante total (p < 0,05, aunque éstas fueron menores del 3% y, por lo tanto, carecían de significación nutricional. Las fracciones bioaccesibles (fracción soluble máxima en medios gastrointestinales simulados de las bebidas, obtenidas mediante digestión gastrointestinal in vitro, tuvieron actividades antioxidantes significativamente menores (p< 0,05 que las bebidas originales, si bien la pérdida de actividad antioxidante fue siempre menor del 19% - indicando así la estabilidad de la capacidad antioxidante bajo las condiciones aplicadas. Conclusiones: Los valores de la

  20. ?cidos grasos, actividad antioxidante y antibacterial en extractos de verdolaga. (Portulaca Oleracea)

    OpenAIRE

    Moncayo Esp?n, Cristian Roberto

    2015-01-01

    Desde tiempos prehist?ricos las plantas medicinales han sido utilizadas para el tratamiento de diversas afecciones. Estas plantas han sido objeto de un sin n?mero de investigaciones con el fin de encontrar propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antimutag?nicas. Portulaca oleracea o verdolaga, es una hierba nativa, rica en ?cidos grasos omega3 y vitaminas, que ha sido usada con fines medicinales. En el Ecuador, un pa?s rico en biodiversidad, se han encontrado dos especies end?micas perte...

  1. Actividad antioxidante de las vitaminas C y E y de la provitamina A

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maestro-Durán, R.

    1993-04-01

    Full Text Available As a continuation of the study of natural antioxidants, this paper includes vitamin C (ascorbic acid, vitamin E (tocopherols and tocotrienols, and provitamin A (β-carotene, lutein, zeaxanthin, isozeaxanthin, lycopene, astaxanthin and cantaxanthin and, as well as those derivatives of these which have been described as antioxidants, either used as food additives or protectans of cell membranes (in vivo. Their role as inhibitors of chain reactions of prooxidant radicals by irreversible reaction or quenching of such radicals is discussed. Finally, patents registered during the last years for these compounds, their derivatives and synergists are cited.

    Siguiendo el estudio de los antioxidantes naturales, se incluyen en este trabajo la vitamina C (ácido ascórbico, la vitamina E (tocoferoles y tocotrienoles y la provitamina A (β-caroteno, luteína, zeaxantina, isozeaxantina, licopeno, astaxantina y cantaxantina, así como de los derivados de estos compuestos que han sido descritos como antioxidantes, bien sea en productos alimentarios o de otros usos, bien en la protección de membranas celulares o subcelulares (in vivo. Se discute su papel como inhibidores de la reacción en cadena de los radicales prooxidantes, por reacción irreversible o por secuestro de estos radicales. Finalmente, se citan las patentes registradas en los últimos años para estos compuestos, sus derivados y sinergistas.

  2. Actividad antioxidante, compuestos fenólicos y ácido ascórbico de frutillas en dos sistemas de producción Antioxidant activity, phenolic compounds and ascorbic acid content in strawberries from two crop production systems

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rufino Fernando F Cantillano

    2012-12-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la influencia del sistema de producción y del período de almacenamiento de frutillas sobre la pérdida de masa, compuestos fenólicos totales, antocianinas totales, ácido ascórbico (vitamina C, actividad antioxidante y sus correlaciones. En este experimento fueron utilizadas frutillas 'Camarosa' y 'Camino Real' con madurez comercial, procedentes de cultivos en sistemas de producción orgánico y convencional, localizados en el municipio de Pelotas-RS. Los frutos fueron almacenados durante 0, 2, 5 y 8 días a 1ºC y 90-95% de HR. En general, el contenido de fenoles totales, de antocianinas totales y la actividad antioxidante aumentaron durante el almacenamiento refrigerado, mientras que los contenidos de ácido ascórbico y de masa fresca disminuyeron significativamente. Los contenidos de fenoles totales y de antocianinas totales presentaron correlación positiva con la actividad antioxidante, siendo la correlación con el contenido de ácido ascórbico negativa. Las frutillas producidas en sistema orgánico y conservadas durante cinco días, mostraron mayores valores de actividad antioxidante. Después de ocho días de almacenamiento a 1ºC, los frutos del sistema de producción orgánico presentaron menor degradación de antocianinas y de ácido ascórbico que los frutos del sistema de producción convencional.The aim of this study was to determine the influence of the crop production system and storage period on weight loss, total phenolic content, total anthocyanin content, ascorbic acid (vitamin C content, and antioxidant activity in strawberries, as well as their correlations. For this experiment, strawberry fruits of 'Camarosa' and 'Camino Real' at commercial maturity from both organic and conventional crop production systems located in Pelotas, Brazil, were used. The fruits were cold stored for 0, 2, 5, and 8 days at 1ºC and 90-95% RH. In general the total phenolic, total anthocyanin levels

  3. Estudio de la Actividad Antioxidante e Inhibición Oxidativa de Tres Plantas Aromáticas Romero (Rosmarinus officinalis), Tomillo (Thymus vulgaris) y Lavanda (Lavandula officinalis)

    OpenAIRE

    Gallego Iradi, María Gabriela

    2012-01-01

    El romero, tomillo y lavanda son plantas aromáticas con destacadas propiedades, entre ellas, la actividad antioxidante, por ser ricas en compuestos conocidos como polifenoles. Los polifenoles se caracterizan por prevenir o retardar la oxidación de aceites y grasas, como los ácidos grasos. Se debe a que neutralizan los radicales libres que se forman y, que al propagarse, oxidan las grasas. Esta oxidación lipídica es una de las principales causas de deterioro de los alimentos que...

  4. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DE LAS SEMILLAS DE JABUTICABA (Myrciaria cauliflora BERG Antioxidant Activity and Profile Fatty Acids of Jabuticaba Seeds (Myrciaria cauliflora Berg

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JORGE NEUZA

    2011-08-01

    Full Text Available Múltiples compuestos naturales encontrados en frutas, cereales y vegetales presentan actividad antioxidante. Este trabajo tuvo como objetivo caracterizar las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg en cuanto a su composición proximal y potencial antioxidante, y evaluar el perfil de ácidos grasos en el aceite extraído de las mismas. Para la obtención del extracto, las semillas deshidratadas y trituradas fueron extraídas con alcohol etílico por 30 minutos, en la proporción de 1:3 de semillas:alcohol etílico, bajo agitación continua, a temperatura ambiente. Seguidamente, la mezcla fue filtrada y el sobrenadante deshidratado a 40 ºC con la finalidad de determinar, por pesaje directo, rendimiento en materia seca del extracto. De acuerdo con los resultados obtenidos, las semillas de jabuticaba mostraron ser fuente de carbohidratos totales importante, además presentaron actividad antioxidante relevante. El aceite de jabuticaba presentó porcentaje significativo de ácidos grasos poliinsaturados, con predominancia del ácido linoleico y α-linolénico, ácidos grasos esenciales.Numerous natural compounds found in fruits, grains and vegetables have antioxidant activity. This work aimed to characterize jabuticaba seeds (Myrciaria cauliflora Berg by proximate composition, antioxidant activity and fatty acids profile of their extracted oil. To obtain the extract, the dehydrated and triturated seeds were extracted with ethyl alcohol for 30 min, at a proportion of 1:3 of seeds:ethyl alcohol, under continuous agitation, at room temperature. Afterwards, the mixture was filtered and the supernatant dehydrated at 40 ºC aiming to determine, by direct weighing, the extract’s dry matter yield. According to the results, the jabuticaba seeds are an important source of total carbohydrates, and also presented relevant antioxidant activity. In the jabuticaba seeds oil, a significant percentage of polyunsaturated fatty acids stood out, with

  5. Reducción del colesterol y aumento de la capacidad antioxidante por el consumo crónico de maíz morado (Zea mays L) en ratas hipercolesterolémicas

    OpenAIRE

    Jorge Arroyo; Ernesto Raez; Miguel. Rodríguez; Víctor Chumpitaz; Jonny Burga; Walter De la Cruz; José Valencia

    2007-01-01

    Objetivos: Determinar la actividad hipocolesterolémica y antioxidante del consumo crónico del extracto hidroalcohólico atomizado del maíz morado (Zea mays L) en ratas hipercolesterolémicas. Materiales y métodos: Se utilizaron cinco grupos de seis ratas Holtzmann cada uno, uno sin hipercolesterolemia (control negativo), y cuatro con hipercolesterolemia inducida por consumo de colesterol puro vía oral durante 60 días: control positivo y tres para las dosis de 250, 500 y 1000 mg/kg, respectivame...

  6. Aplicación de diversos métodos químicos para determinar actividad antioxidante en pulpa de frutos Aplicação de diversos métodos químicos para determinar atividade antioxidante em polpa de frutas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Marta Kuskoski

    2005-12-01

    Full Text Available El Brazil es considerado un de los principales países productores de zumos de frutos, ocupando en concreto la tercera posición respecto a esto. La diversidad de frutos en el mercado es cada vez mayor, introduciéndose diariamente nuevos frutos tropicales cuyas propiedades y actividades no están aún totalmente determinadas. El gobierno brasileño apoya el comercio exterior de frutos, invirtiendo fondos en exposiciones que promueven y sitúan a los nuevos productos en los países de la Unión Europea, tal como la "Brazilian Fruit Festival" que promociona frutos in natura, pulpas congeladas y zumos procesados. Se publican cada vez en mayor número nuevas investigaciones que asocian el consumo de frutas con efectos beneficiosos para la salud humana. Este trabajo tiene por objeto la determinación del índice de fenoles totales (FT, antocianos totales (AT y la capacidad antioxidante de las pulpas de frutos comerciales congelados, aplicando los métodos espectrofotométrico químicos mas en boga para la determinación de la actividad antioxidante (ABTS, DPPH y DMPD. Se ha determinado la capacidad antioxidante de las pulpas de los frutos tropicales de mayor consumo en el mercado del sur de Brazil (mora, uva, açaí, guayaba, fresa, acerola, piña, mango, graviola, cupuaçu y maracuyá aplicando el método ABTS con medidas a dos tiempos (1 y 7 minutos, DPPH (30 y 60 minutos y DMPD (10 minutos. Los valores TEAC (capacidad antioxidante equivalente al Trolox obtenidos de las pulpas oscilan entre mínimos y máximos de 2,0 y 67,2 µmol/g aplicando el ensayo ABTS, 1,02 y 67,0 µmol/g aplicando DPPH y 4,2 y 46,6 µmol/g aplicando DMPD. La capacidad antioxidante obtenida por los métodos ABTS y DPPH se encuentra correlacionada con el contenido de compuestos fenólicos y antocianos.Considerado um dos principais paises produtores de sucos de frutas, o Brasil é o terceiro maior produtor de frutas tropicais. A diversidade de frutas no mercado é cada vez

  7. Efecto antiinflamatorio y antioxidante del extracto hidroalcohólico de Petiveria alliacea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César Zaa

    2013-06-01

    Full Text Available Los radicales libres y el daño oxidativo están relacionados con la muerte celular, siendo la peroxidación lipídica un mecanismo que lleva a la destrucción oxidativa de la membrana celular. Además, en procesos inflamatorios, uno de los primeros estadios es la permeabilidad vascular incrementada (formación del edema seguido de la extravasación de los fluídos, migración de leucocitos al sitio dañado y liberación de proteínas pro-inflamatorias. Evaluamos el efecto antioxidante y antiinflamatorio para Petiveria alliacea“mucura”. Para el efecto antioxidante, se evaluó la formación de especies reactivas al ácido tiobarbitúrico como indicador de la peroxidación lipídica. Dosis 200mg/mL de Petiveria alliaceadisminuyó significativamente en un 42% los niveles de MDA comparado con el agua (control negativo. En la evaluación antiinflamatoria, se indujo la inflamación por inyección de car-ragenina (solución al 1%, en la parte subplantar de ratones y en la “bolsa de aire subcutánea” de ratas para la inflamación aguda y crónica respectivamente. En la evaluación antiinflamatoria hay una máxima reducción del edema en un 23,26% a las 4 horas del tratamiento. Para la inflamación crónica hay una reducción del 25,9% y 29,5% del peso y volumen del exudado extraído, respectivamente, así como una reducción del 24% de peso de tejido fibroso. Estos resultados evidencian efecto antioxidante y antiinflamatorio de Petiveria alliacea.

  8. Análisis comparativo de compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante de cuatro marcas de tisanas de Hibiscus sabdariffa (Malvaceae comercializadas en Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Melissa Agüero

    2014-01-01

    Full Text Available Las tisanas de rosa de Jamaica (Hibiscus sabdariffa son consumidas en Costa Rica por su conocido efecto cardioprotector asociado a la presencia de compuestos fenólicos, principalmente antocianinas. Este trabajo estableció diferencias en el perfil de compuestos fenólicos y su actividad anti-radical entre diferentes comercializadores de tisanas de Hibiscus sabdariffa en Costa Rica. Se identificaron cualitativamente taninos, flavonoides y antocianinas. Se cuantificó la cantidad total de compuestos fenólicos por el método de Folin-Ciocalteu y se cuantificó la actividad antioxidante con el método de DPPH. Todas las marcas comerciales demostraron presencia de compuestos fenólicos, incluyendo antocianinas; sin embargo, se encontraron diferencias significativas en el contenido de compuestos fenólicos y actividad anti-radical, entre los diferentes productores de tisanas. Por ello, se concluye que en el mercado costarricense, el perfil en compuestos fenólicos de las tisanas en estudio varía de acuerdo con el productor.

  9. Propiedades antioxidantes de los frutos secos y la disminución del colesterol total y LDL- colesterol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel López León

    2012-12-01

    Full Text Available Objetivo: Disminuir el colesterol total y el LDL colesterol mediante el consumo de frutos secos (maní, nuez y almendras con propiedades antioxidantes para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Método: El presente trabajo es cuantitativo transversal, cuasi-experimental. Se tomó una muestra de 45 participantes del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA, ambos sexos, entre 18 y 65 años de edad, con hipercolesterolemia total mayor a 200 mg/dL y LDL-colesterol mayor a 100 mg/dl uno o ambos alterados. Sin plan nutricional establecido, sin antecedentes de alcohol, tabaco, alergias a frutos secos, hipotiroidismo, manteniendo actividad física usual y no consumo de estatinas. Los frutos secos fueron maní, nueces y almendras, distribuidos en tres grupos, cada participante consumió 40 gramos diarios de un tipo de fruto seco por seis semanas. Se realizó un pre y post test de examen bioquímico de lípidos intravenoso. Instrumentos utilizados: cuestionario para recolección de datos y pesa de alimentos. Estudio realizado con una confianza estadística estimada (95 %. Resultado: Todos los participantes presentan niveles altos de ambos tipos de colesterol, uno u otro.En promedio estadístico el colesterol total disminuyó 12,7 mg/dl y el LDL colesterol disminuyó 10.8mg/dl. El colesterol total promedio estadístico disminuye 11,7 mg/dl consumiendo maní, 7,7 mg/dl, consumiendo almendras y 19.4 mg/dl consumiendo nueces. En cuanto a las disminuciones del LDLcolesterol se obtienen 6.5 mg/dl consumiendo maní, 7,5 mg/dl consumiendo almendras y 18,5 mg/dl consumiendo nueces. Discusión: El consumo de los frutos secos está asociado con la disminución del colesterol total y LDL colesterol, por sus propiedades antioxidantes, que tienen un efecto protector contra enfermedades cardiovasculares.

  10. Actividad antioxidante de extractos de cálices deshidratados de 64 variedades de jamaica (hibiscus sabdariffa l. en función de fenólicos y antocianinas totales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel Enedina Medina-Carrillo

    2013-01-01

    Full Text Available La jamaica (Hibiscus sabdariffa L. es una planta rica en compuestos bioactivos, tales como polifenoles, flavonoides, vitaminas, fibra y anto- cianinas. Se comercializa principalmente en forma de cálices deshidratados con los que se preparan infusiones acuosas que promueven efectos benéficos en la salud. El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad antioxidante (actividad antirradical y capacidad de reducción de iones hierro de los extractos acuosos de 64 variedades de jamaica, la concentración de compuestos bioactivos (compuestos fenólicos totales y antocianinas monoméricas totales y la correlación que existe entre ellos. Se encontró que la actividad antioxidante de los extractos está prin- cipalmente correlacionada con la concentración de antocianinas monoméricas totales y en menor medida con los compuestos fenólicos totales.

  11. Compuestos fenólicos, actividad antioxidante y fotoprotectora in vitro de una crema gel elaborada con extracto estabilizado de tumbo serrano (Passiflora mollissima HBK)

    OpenAIRE

    Inocente, M.; Maestría de Productos Naturales y Biocomercio, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad Nacional Mayor de San Marcos; Tomas, G.; Laboratorio de Productos Naturales, Facultad de Química e Ingeniería Química, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.; Huamán, J.; Laboratorio de Productos Naturales, Facultad de Química e Ingeniería Química, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.; Palomino, M.; Facultad de Medicina, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.; Bonilla, P.; Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad Nacional Mayor de San Marcos

    2015-01-01

    Se cuantificó el contenido de compuestos fenólicos de una crema gel elaborada con extracto estabilizado de los frutos de Passiflora mollissima HBK., con valores de 111,657 ± 2,823 mg de equivalentes de ácido gálico/100 mL muestra (método de Folin Ciocalteu), lo cual permitió establecer una relación con la actividad antioxidante con valores de 423,187 ± 2,345µmol Trolox/mL muestra (método DPPH) y valores de 0,774 ± 0,0088mmol Trolox/mL muestra (método ABTS). Se obtuvieron valores de 11,754 ± 0...

  12. ACTIVIDAD ANTIFUNGICA DEL EXTRACTO DE Brosimum rubescens (Palisangre

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Fachín Espinar

    2012-12-01

    Full Text Available El extracto etanólico y sus fracciones cromatográficas del tallo de Brosimum rubencens Taubert fueron evaluados para determinar la actividad antifúngica in vitro mediante el método de macrodilución para hongos filamentosos. El tamizaje fitoquímico del extracto etanólico del tallo de B. rubencens evidenció la presencia de cumarinas, quinonas y taninos, además de flavonoides y triterpenos; para el estudio de la actividad antifúngica se utilizó cepas de Trichosporum rubrum ATCC 28188 y Trichosporum mentagrophytes ATCC 24953. En ambos casos la fracción insoluble en dilución ácida evidenció mayor actividad antifúngica que el extracto etanólico contra dermatofitos. El fraccionamiento del extracto etanólico permitió inferir que el responsable de la actividad se debe a los fitocomplejos, no así a las fracciones frente a T. rubrum ATCC 28188.

  13. ACTIVIDAD ANTIFUNGICA DEL EXTRACTO DE Brosimum rubescens (Palisangre

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Fachín-Espinar

    2012-12-01

    Full Text Available El extracto etanólico  y sus fracciones cromatográficas del tallo de Brosimum rubencens Taubert  fueron evaluados para determinar la actividad antifúngica in vitro mediante el método de macrodilución para hongos filamentosos. El tamizaje fitoquímico del extracto etanólico del tallo de B. rubencens evidenció la presencia de cumarinas, quinonas y taninos, además de flavonoides y triterpenos; para el estudio de la actividad antifúngica se utilizó cepas de Trichosporum rubrum ATCC 28188 y Trichosporum mentagrophytes ATCC 24953. En ambos casos la fracción insoluble en dilución ácida evidenció mayor actividad antifúngica que el extracto etanólico contra dermatofitos. El fraccionamiento del extracto etanólico permitió inferir que el responsables de la actividad se debe a los fitocomplejos, no así a las fracciones frente a T. rubrum ATCC 28188.

  14. Reducción del colesterol y aumento de la capacidad antioxidante por el consumo crónico de maíz morado (Zea mays L en ratas hipercolesterolémicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Arroyo

    2007-04-01

    Full Text Available Objetivos: Determinar la actividad hipocolesterolémica y antioxidante del consumo crónico del extracto hidroalcohólico atomizado del maíz morado (Zea mays L en ratas hipercolesterolémicas. Materiales y métodos: Se utilizaron cinco grupos de seis ratas Holtzmann cada uno, uno sin hipercolesterolemia (control negativo, y cuatro con hipercolesterolemia inducida por consumo de colesterol puro vía oral durante 60 días: control positivo y tres para las dosis de 250, 500 y 1000 mg/kg, respectivamente. En el día 60 se determinaron los niveles séricos de colesterol total, triglicéridos y colesterol HDL (mg/dL, así como de malondialdehido (mmol/L para determinar la actividad antioxidante. Se comparó la diferencias de medias con ANOVA y test de Tukey. Resultados: Se observó una disminución del colesterol total en las ratas hipercolesterolémicas que consumieron dosis de 250 y 500 mg/kg en relación con el grupo control positivo (reducción de 21,5 y 11,2% respectivamente, p<0,01. No se observaron diferencias significativas sobre los niveles de triglicéridos y colesterol HDL. A mayor dosis se maíz morado se encontró una mayor reducción de radicales libres, con la dosis de 1000 mg/kg se redujo en 56,4% los niveles de malondialdehido (p< 0,01. Conclusiones: En condiciones experimentales, el consumo crónico del extracto hidroalcohólico atomizado de maíz morado disminuye los niveles de colesterol total y aumenta la capacidad antioxidante.

  15. Actividad antimicrobiana del OLEOZON® sobre Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa

    OpenAIRE

    V. Curtiellas; M Gómez; O. Ledea; Fernández, I.; Sánchez, E.

    2005-01-01

    La actividad antimicrobiana de los aceites vegetales ozonizados suele atribuirse a la acción de los compuestos peroxídicos presentes en los mismos sobre las biomoléculas más sensibles al ataque oxidante, como son los lípidos insaturados y las proteínas que presentan grupos sulfidrilos (SH). Con el objetivo de caracterizar la actividad in vitro del aceite de girasol ozonizado, OLEOZON®, se realizó un estudio empleando las cepas S. aureus ATCC 25923 y P. aeruginosa ATCC 27853. Se determinaron l...

  16. ACTIVIDAD DE ENZIMAS ANTIOXIDANTES EN TEJIDOS EMBRIOGÉNICOS Y NO EMBRIOGÉNICOS DE CAÑA DE AZÚCAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marina Medeiros de Araújo Silva

    2014-03-01

    Full Text Available Este trabajo tuvo el objetivo de inducir la embriogénesis directa en segmentos de hojas jóvenes no-expandidas en la variedad de caña de azúcar RB872552 e investigar la correlación de este evento morfogénico con el estrés oxidativo. Se utilizaron dos protocolos de inducción de embriogénesis somática, previamente descritos para caña de azúcar, con distintas suplementaciones en el medio de cultivo y en las condiciones de incubación. Para la conversión de embriones en plantas se utilizó el medio MS sin fitorreguladores. Se realizaron además análisis histológicas y de actividad enzimática in tejidos embriogénicos y no embriogénicos. La formación de embriones somáticos por la vía directa ocurrió en 81% de los explantes, con la combinación de los reguladores de crecimiento 2,4-D (ácido 2,4-diclorofenoxiacético y BAP (6-bencilaminopurina e incubación bajo un fotoperiodo de 16 horas. Respecto a las enzimas antioxidantes, se observó un incremento en la actividad de peroxidase y en el contenido de proteínas solubles en los tejidos embriogénicos, mientras que la polifenoloxidase y la catalase presentaron más bajos valores de actividad en estos tejidos, en comparación con los no embriogénicos. Se podría inferir que el estrés oxidativo juega un papel importante en la inducción de la embriogénesis somática en caña de azúcar.

  17. Estudio SUVIMAX (Francia: el papel de los antioxidantes en la prevención del cáncer y la enfermedad cardiovascular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vázquez Martínez Clotilde

    1998-01-01

    Full Text Available Los primeros estudios epidemiológicos ecológicos pusieron de manifiesto el posible papel preventivo de los alimentos que contienen compuestos antioxidantes, sobre la enfermedad cardiovascular y algunos tipos de cáncer. Sin embargo, ulteriores estudios prospectivos, y los primeros ensayos poblacionales de suplementación a dosis terapéuticas han ofrecido resultados contradictorios. Para dilucidar la relación causa-efecto de los nutrientes antioxidantes se planteó el estudio SU.VI.MAX en Francia. Se trata de un estudio poblacional prospectivo de intervención, randomizado y doble ciego, cuyo objetivo primario es evaluar la efectividad de una combinación de vitaminas y minerales antioxidantes a dosis nutricionales, sobre la morbimortalidad por cáncer y cardiopatía isquémica de una cohorte de 12.749 voluntarios de ambos sexos, de 35 a 60 años, distribuidos por toda la geografía francesa, a lo largo de 8 años de seguimiento. Asimismo, se evalúa el impacto del suplemento sobre la incidencia de patología infecciosa, cataratas, el bienestar subjetivo y la utilización de recursos sanitarios, los marcadores biológicos del estatus vitamínico y mineral, la actividad antioxidante, el estado inmunitario y la evolución de los factores de riesgo cardiovascular. Los puntos finales del estudio son: la mortalidad global, la mortalidad específica por cáncer y/o cardiopatía isquémica, la incidencia de cáncer (de cualquier origen y la incidencia de cardiopatía isquémica. Los instrumentos de valoración empleados son: un cuestionario de salud mensual cumplimentado telemáticamente, un reconocimiento de salud anual, clínico o analítico, en años alternantes, así como la documentación y seguimiento exhaustivo de los acontecimientos adversos e incidencias graves de salud. Para conocer el comportamiento alimentario y su evolución en los individuos de la cohorte se cumplimenta una Encuesta alimentaria bimensual . Se describe la metodolog

  18. Extracción de antioxidantes a partir de subproductos del procesado de la almendra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bartolomé, Begoña

    2007-06-01

    Full Text Available In this work, 8 different solvents/mixtures have been tested for the extraction of antioxidants from by-products derived from the industrial processing of almonds (skin or seed coating, brown hull, and green shell cover or mesocarp. The oxygen radical absorption capacity (ORAC as well as the phenolics content of the extracts has been determined. The extracting solution methanol/HCl (1000:1, v/v was the most effective for the almond skin and shell, whereas, for the hull, it corresponded to acetone/water (50:50, v/v, resulting in ORACFluorescein values of 0.467, 1.45 and 0.0504 mmol of Trolox/mg, respectively. At the same time, the mixtures acetone/water exhibited the highest content of total polyphenols and proanthocyanidins for the three by-products studied. Finally, results have shown that the by-products derived from almond processing, in particular, the skin and shell, posses a similar antioxidant capacity to that of grape by-products which are currently used in the development (or production of antioxidant products.En este trabajo se han ensayado 8 disolventes/mezclas distintas para la extracción de antioxidantes a partir de los subproductos derivados del procesado industrial de la almendra (piel, cáscara y mesocarpio. Se ha determinado la capacidad de absorción de radicales oxígeno (ORAC de los extractos, así como su contenido fenólico. La solución extractante metanol/HCl (1000:1, v/v resultó más efectiva para la piel y el mesocarpio, mientras que para la cáscara lo fue la mezcla acetona/agua (50:50, v/v, dando lugar a valores ORACFluoresceína de 0,467, 1,45 y 0,0504 mmol de Trolox/mg, respectivamente. Por otro lado, las mezclas acetona/agua presentaron los valores más altos de polifenoles totales y proantocianidians para los tres subproductos ensayados. Finalmente, se concluye que los subproductos del procesado de la almendra, en particular, la piel y el mesocarpio, poseen una capacidad antioxidante similar a los subproductos

  19. Capítulo 2. Las actividades del centro urbano

    OpenAIRE

    Monnet, Jérôme

    2014-01-01

    El inegi ha extraído de los censos económicos de 1989 ciertos datos reunidos en Tabulados (inegi 1991), especie de minutas que presentan, para cada área estadística (ageb), por una parte el número total ele establecimientos y su categoría (sede social, sucursales, establecimientos únicos), por otra parte el número total de personal ocupado y si recibe o no remuneración. También disponemos, para cada tipo de actividad, del número de establecimientos y del personal ocupado. Comenzaremos viendo ...

  20. POR DESHIDRATACIÓN COMBINADA: OPTIMIZACION DEL PROCESO Y EVALUACIÓN DE LAEFICIENCIA ANTIOXIDANTE.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariana B. Laborde

    2015-01-01

    Full Text Available Se desarrolló un alimento deshidratado saludable de eleva da calidad nutricional y valor agregado: uva pasa de bajo contenido calórico, por deshidratación combinada asistida por ultrasonido mediante un tratamiento osmótico dual (D3S de dos etapas complementado por secado. U va rosada Red Globe producida en Mendoz a (Argentina se sometió a sustitución de sus azúcares por edulcorante natural Stevia en dos etapas osmóticas bajo diferentes condiciones ( tratamiento con/sin ultrasonido; concentración del edulcorante 18, 20, 22%p/p ; tiempo 35, 75 , 115 minutos , evaluando sólidos solubles (SS, humedad (M , polifenoles totales ( P F, eficiencia antioxidante (A E y perfil de azúcares. L a optimización múltiple del proceso por la metodología de superficie de respuesta y análisis de deseabilidad , permitió minimiza r M, maximizan do SS ( incorporación de Stevia y conservando la máxima cantidad PF. El tratamiento óptimo redujo un 32% los azúcares mayoritarios de la uva (sacarosa, glucosa tras la primera etapa, y el 57% de ellos al final del proceso.

  1. La responsabilidad del Estado por la actividad del legislador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Consuelo Alonso García

    2012-12-01

    Full Text Available Analizar el fenómeno de la responsabilidad del Estado causada por los hechos del legislador ha sido un trabajo desarrollado tanto por la doctrina y la jurisprudencia internacional a mediados del siglo xx. En Francia, por ejemplo, se presentó el primer antecedente jurisprudencial en el año de 1934. En España, su estudio empezó a gestionarse con la promulgación de la Constitución de 1978, presentándose el primer fallo judicial en el año de 1993. Para el caso colombiano, la Constitución de 1991 introdujo en su artículo 90 el fundamento constitucional de la responsabilidad patrimonial del Estado, sin que esto significase que la jurisprudencia del Consejo de Estado encontrase las bases de esta responsabilidad en diferentes disposiciones de la Constitución. Sin embargo, los primeros fallos relacionados con este título de imputación en Colombia fueron emitidos por el máximo tribunal de lo contencioso administrativo en 1998, y por la Corte Constitucional a través de la sentencia C-038 de 2006, providencia judicial que estableció algunas de las características que posee esta figura jurídica.

  2. Estudio de polifenoles, taninos y métodos químicos para determinar la actividad antioxidante de la semilla de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L)

    OpenAIRE

    2013-01-01

    Sacha inchi, es una euphorbiaceae conocida como maní del Inca. Se encuentra distribuida en el Perú, en San Martín, Huánuco, Amazonas, Madre de Dios y Loreto.OBJETIVODeterminar la actividad de los compuestos fenólicos de las semillas de sacha inchi y su rol en el color, conservación, sabor de los alimentos y bebidas.MATERIAL Y MÉTODOEl presente estudio se realizó con semillas de sacha inchi colectadas en Tarapoto por el Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria (INIA). En el Cent...

  3. Antocianinas, ácido ascórbico, polifenoles totales y actividad antioxidante, en la cáscara de camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K McVaugh Antocianinas, ácido ascórbico, polifenóis totais e atividade antioxidante na casca do camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K McVaugh

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Edson Villanueva-Tiburcio

    2010-05-01

    Full Text Available Este trabajo fue realizado en la UNAS, Tingo María, Perú. Los objetivos fueron evaluar el contenido de antocianinas, ácido ascórbico, y polifenoles totales, en la cáscara fresca y seca de camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K McVaugh en diferentes estados de madurez; evaluar la actividad antioxidante en la cáscara seca, usando diferentes tipos de radicales (DPPH, ABTS+ y Peroxilo y correlacionar el valor de ácido ascórbico y polifenoles totales con la actividad antioxidante. La extracción fue realizada en medio acuoso, y los resultados de las evaluaciones de cada experimento fueron analizados por un diseño completamente al azar (DCA, según la prueba de t-student (p A pesquisa foi realizada na UNAS em Tingo Maria, Peru, teve como objetivos: avaliar o teor de antocianinas, ácido ascórbico e polifenóis totais, na casca fresca e na casca seca do camu-camu (Myrciaria dubia (HBK McVaugh em diferentes tempos de maturação; avaliar a atividade antioxidante na casca seca utilizando diferentes tipos de radicais (DPPH, ABTS+ e Peroxilo e correlacionar o teor de ácido ascórbico e polifenóis totais com a atividade antioxidante. A extraç��o foi realizada em meio aquoso, os resultados das avaliações de cada experiência são analisados no delineamento inteiramente casualizado (DIC, pelo teste de t-student (p < 0,05. O extrato da casca da amostra madura fresca apresentou as concentrações mais elevadas de ácido ascórbico e de antocianinas em relação a meio madura e verde, com 21,95 mg.g-1 de casca e 46,42 mg.L-1 de cianidin-3-glucosídeo, respectivamente, enquanto que o extrato da casca seca meio madura apresentou o maior teor de ácido ascórbico em relação a madura e verde (53,49 mg.g-1 e de polifenóis totais: 7,70 mg Ác. Gálico/g. A maior atividade antioxidante foi encontrada no extrato da casca seca da amostra meio madura com IC50 = 46,20; 20,25 e 8,30 μg.mL-1, em comparação com DPPH radical, ABTS+ e Perox

  4. Propiedades antioxidantes de los frutos secos y la disminución del colesterol total y LDL- colesterol

    OpenAIRE

    Raquel López León; Jessica Ureña Solís

    2012-01-01

    Objetivo: Disminuir el colesterol total y el LDL colesterol mediante el consumo de frutos secos (maní, nuez y almendras) con propiedades antioxidantes para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Método: El presente trabajo es cuantitativo transversal, cuasi-experimental. Se tomó una muestra de 45 participantes del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), ambos sexos, entre 18 y 65 años de edad, con hipercolesterolemia total mayor a 200 mg/dL y LDL-coles...

  5. La relevancia del Derecho Aduanero en la actividad financiera del Estado: Reflexiones

    OpenAIRE

    Felipe Moreno Yebra

    2015-01-01

    Introducción. Obtener recursos para cumplir con el gasto público es, quizás, la actividad más importante que tiene el Estado. Sólo así es dable sostener gastos en infraestructura, asistencia social, educación, cultura, seguridad nacional, entre otros. Para atraer inversión el Estado otorga concesiones a los particulares, que van desde la exención de impuestos, donación de terrenos, gasto en infraestructura, entre otros1. De la actividad financiera del Estado depende la obtención, protección...

  6. Evaluación del contenido de antioxidantes en introducciones de tomate tipo cereza (Solanum spp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson Ceballos-Aguirre

    2012-07-01

    Full Text Available La mayor diversidad genética de tomate (Solanum lycopersicum L. se encuentra en especies silvestres, con variabilidad en características de calidad del fruto como sabor, aroma, coloración, y contenidos de licopeno y b-caroteno. El objetivo del presente trabajo fue determinar el contenido de antioxidantes (licopeno, b-caroteno y vitamina C en frutos de tomate tipo cereza de 30 introducciones silvestres existentes en el Banco de Germoplasma de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira. El estudio de campo se realizó en la granja Montelindo de la Universidad de Caldas; temperatura promedio de 22.8 °C; a 1010 m.s.n.m.; 2200 mm de precipitación pluvial anual y una humedad relativa de 76%. El diseño experimental fue látice rectangular, con 30 tratamientos (introducciones y un testigo comercial (Sweet million, con cuatro repeticiones por tratamiento y cinco plantas en cada una de ellas como unidad experimental. Las variables evaluadas fueron licopeno, b-caroteno, vitamina C y acidez del fruto, determinadas por espectrofotometría y titulación por cambio de color y pH. adicionalmente se evaluó la producción de frutos. Los datos fueron analizados utilizando pruebas de varianza y prueba de medias por Duncan, con el programa SAS (SAS Institute Cary N.C. Finalmente se aplicó un índice de selección ponderado con base en las variables licopeno, b-caroteno y vitamina C, con aplicación de una presión de selección de 17%. Se encontraron diferencias significativas (P < 0.05 para las variables evaluadas. El mayor contenido de licopeno se halló en la introducción LA1455 con 0.32 µg/ml, el de b-caroteno en la introducción LA2076 (0.095 µg/ml, y el de vitamina C en el testigo comercial (Sweet million (85 mg/100 g. El índice de selección mostró como introducciones promisorias: IAC 445, LA2076, LA2710, LA2845, y LA1546, lo cual indica que existe diversidad fenotípica entre las introducciones evaluadas para las variables licopeno, b

  7. Polyphenol content and antioxidant activity of maqui (Aristotelia chilensis Molina Stuntz during fruit development and maturation in Central Chile Contenidos de polifenoles y actividad antioxidante de maqui (Aristotelia chilensis Molina Stuntz durante el desarrollo y maduración de frutos en Chile Central

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Fredes

    2012-12-01

    determinar el contenido de fenoles totales, antocianos totales y la actividad antioxidante (método FRAP habilidad del plasma para reducir el hierro férrico de frutos de maqui cosechados en diferentes estados de madurez de dos poblaciones silvestres ubicadas en Chile Central. Cada estado de madurez fue caracterizado de acuerdo a los días desde la cuaja de frutos, tamaño y sólidos solubles. El contenido de fenoles totales disminuyó mientras que el contenido de antocianos totales aumentó desde fruto verde hasta fruto en pinta; sin embargo, los valores de ambas variables aumentaron desde pinta hasta fruto purpura oscuro. La mayor capacidad antioxidante se observó en los frutos del Ultimo estado de maduez analizado (purpura oscuro. Los resultados demostraron que la madurez de consumo en frutos de maqui puede ser esperada con 1100 grados día de crecimiento (91 d después de cuaja en Chile Central. En este momento de cosecha, frutos con sólidos solubles entre 18 y 19 °Brix tienen los mayores contenidos de antocianos y actividad antioxidante (FRAP. Este estudio constituye los primeros avances en el entendimiento de la maduración de frutos de maqui y su correspondiente actividad antioxidante.

  8. Propiedades antioxidantes e inhibición de la enzima convertidora de angiotensina I (ECA I de fracciones ultrafiltradas de hidrolizados de hemoglobina bovina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl Cián

    2011-12-01

    Full Text Available El estrés oxidativo y la hipertensión arterial juegan un rol muy importante en las enfermedades crónicas. Una alternativa para obtener péptidos con propiedades antioxidantes y antihipertensivas naturales es la hidrólisis enzimática de proteínas. El objetivo de este trabajo fue obtener fracciones de hidrolizados proteicos de concentrado de hemoglobina bovina (CHB con propiedades antioxidantes y antihipertensivas concentradas. Se prepararon 4 hidrolizados a partir del CHB usando diferentes proteasas que fueron fraccionados por ultrafiltración (corte 5kDa. A las fracciones ultra-filtradas se les determinó la capacidad antioxidante (inhibición del radical ABTS+ y sus propiedades antihipertensivas (inhibición de ECA I. La hidrólisis enzimática incrementó la capacidad antioxidante y actividad antihipertensiva del CHB. El proceso de ultrafiltración permitió concentrar la actividad antioxidante de los diferentes hidrolizados proteicos. Sin embargo, para el caso de la actividad antihipertensiva no hubo diferencias importantes que justifiquen el empleo de dicho proceso (p < 0,05.

  9. Empleo de aceites esenciales como antioxidantes naturales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zydgalo, J. A.

    1995-10-01

    Full Text Available The aims of this study were to determine and compare the antioxidant effect of essential oils from Thymus vulgaris, Laurus nobilis, Foeniculum vulgare, Eucalyptus globules, Tagetes minuta, Satureja parvifolia and Lippia polystachya in soybean oil. The concentrations of volatile oils in soybean oil were 0.1% and 0.02%. The antioxidant activity was measured by peroxide values. Thymus vulgaris and L. nobilis essential oils exhibited a significant antioxidant activity, followed by F. vulgare and E. globules in a decreasing order. Tagetes minuta, S. parvifolia and L. polystachya had not effect, and their contribution to the stability of soybean oil was negligible.

    Los objetivos de este estudio fueron determinar y comparar el efecto antioxidante de los aceites esenciales de Thymus vulgaris, Laurus nobilis, Foeniculum vulgare, Eucalyptus globulus, Tagetes minuta, Satureja parvifolia y Lippia polystachya en el aceite de soja. Las concentraciones de las esencias en el aceite de soja fueron 0.1% y 0.02%. La actividad antioxidante fue medida por los valores de peróxido. Los aceites esenciales de T. vulgaris y L nobilis exhibieron una significativa acción antioxidante seguidos, en orden decreciente, por F. vulgare y E. globulus. Las esencias de T. minuta, S. parvifolia y L polystachya no mostraron efecto antioxidante y su contribución a la estabilidad oxidativa del aceite de soja fue despreciable.

  10. Efecto del tamaño de partícula sobre la capacidad antioxidante de un subproducto de guayaba (Psidium guajava L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Geovanny Figueroa Hurtado

    2012-01-01

    Full Text Available El presente estudio buscó determinar el efecto del tamaño de partícula (> 1000 y 500 y 250 y 0,05 en el rendimiento de extracción, obteniendo un valor promedio de 46,4 ± 5,9 %. Se cuantificó el potencial antioxidante mediante los métodos ABTS, FRAP, DPPH y fenoles totales. El tamaño de partícula que permitió una mayor capacidad antioxidante fue la fracción comprendida > 500 y < 1000 μm para FRAP, ABTS, fenoles totales y < 250 μm para DPPH.

  11. Efecto del tamaño de partícula sobre la capacidad antioxidante de un subproducto de guayaba (Psidium guajava L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Geovanny Figueroa Hurtado

    2012-12-01

    Full Text Available El presente estudio buscó determinar el efecto del tamaño de partícula (> 1000 y 500 y 250 y 0,05 en el rendimiento de extracción, obteniendo un valor promedio de 46,4 ± 5,9 %. Se cuantificó el potencial antioxidante mediante los métodos ABTS, FRAP, DPPH y fenoles totales. El tamaño de partícula que permitió una mayor capacidad antioxidante fue la fracción comprendida > 500 y < 1000 μm para FRAP, ABTS, fenoles totales y < 250 μm para DPPH.

  12. Estandarización de un ensayo de actividad para la atpasa de calcio del

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia P. Tinjacá

    2010-07-01

    Full Text Available Se describe la estandarización de un ensayo de actividad para la ATPasa de calcio del eritrocito. De acuerdo con el ensayo, la actividad máxima de la enzima corresponde a 3.79 micromoles de fosfato por miligramo de proteína de membrana por hora y la actividad basal representa aproximadamente el 10% de la actividad máxima. El comportamiento de la curva de actividad contra el tiempo es lineal durante los primeros 30 minutos y se presenta una alta correlación entre aumento en la actividad de la enzima y concentración de Calmodulina. Gracias al ensayo es posible cuantificar Calmodulina en concentraciones menores a IuiM.

  13. ESTANDARIZACIÓN DE UN ENSAYO DE ACTIVIDAD PARA LA ATPasa DE CALCIO DEL ERITROCITO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia P. Tinjacá

    2010-09-01

    Full Text Available Se describe la estandarización de un ensayo de actividad para la ATPasa de calcio del eritrocito. De acuerdo con el ensayo, la actividad máxima de la enzima corresponde a 3.79 micromoles de fosfato por miligramo de proteína de membrana por hora y la actividad basal representa aproximadamente el 10% de la actividad máxima. El comportamiento de la curva de actividad contra el tiempo es lineal durante los primeros 30 minutos y se presenta una alta correlación entre aumento en la actividad de la enzima y concentración de Calmodulina. Gracias al ensayo es posible cuantificar Calmodulina en concentraciones menores a I^iM.

  14. Influencia del aire y de la inclinación del terreno en la actividad electromiográfica en algunos músculos del cuello del caballo

    OpenAIRE

    Santisteban Tovar, María

    2015-01-01

    Razones para realizar el estudio: el conocimiento de la actividad eléctrica de los músculos del cuello es una herramienta importante a la hora de desarrollar un programa de entrenamiento apropiado, elaborar unas pautas adecuadas de fisioterapia y rehabilitación, etc. Algunos músculos han sido ampliamente estudiados mientras que de otros se desconoce su actividad. Objetivos: Describir y cuantificar la actividad electromiográfica de los músculos esplenio, romboides cervical, trapecio cervica...

  15. ¿Por qué es el libro del profesor una herramienta útil? Analizando actividades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Indira Franco Cordón

    2009-01-01

    Full Text Available En esta experiencia práctica hemos analizado, guiados por una ficha, la misma actividad en el libro del alumno primero y en el libro del profesor después. Tras una puesta en común de los resultados del análisis, hemos comentado si han cambiado nuestras valoraciones de la actividad después de haberla analizado, no solo a partir del libro del alumno, sino también a partir de la correspondiente guía didáctica 2 de su libro del profesor. Así, sacaremos algunas conclusiones con respecto a qué puede aportar la guía didáctica del libro del profesor y podremos tener una respuesta a por qué es el libro del profesor una herramienta útil.

  16. CARACTERIZACIÓN DE LA OLEORRESINA DE CÚRCUMA ENCAPSULADA CON FRUCTANOS DE Agave Angustifolia Haw: CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y ABSORCIÓN

    OpenAIRE

    Vargas Solano, Silvia Viridiana

    2015-01-01

    La cúrcumina es un compuesto con actividad antiinflamatoria, antitumoral, anticancerígena y antioxidante, caracterizada por una alta susceptibilidad a la oxidación, por causa del pH y la luz. Una alternativa para disminuir estos efectos es la encapsulación, mediante la cual, se podría evitar la degradación del compuesto. El objetivo de este trabajo fue evaluar la capacidad antioxidante y la absorción in vivo de la oleorresina de cúrcuma encapsulada con fructanos de Agave angustifolia Haw. Par...

  17. Actividad del virus del oeste del Nilo y otros flavivirus en cinco departamentos del Caribe colombiano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Álvarez

    2010-04-01

    Full Text Available El virus del oeste del Nilo (VON y el virus de la encefalitis de San Luis (VESL pertenece a la familia Flaviviridae, género Flavivirus y hacen parte del serocomplejo de la encefalitis japonesa (1. Estos virus se encuentran distribuidos en Estados Unidos, centro América y suramerica (2. Son mantenidos en la naturaleza en un ciclo enzoótico ave-mosquito-ave. Humanos, équidos y otros vertebrados se infectan por la picadura de mosquitos del genero Culex principalmente (1,2. En humanos se han identificado y descrito nuevos modos de transmisión de VON incluyendo infección a través de productos sanguíneos contaminados (3, transplante de órganos (4, transmisión a través de la leche materna (5, transmisión intrauterina (6, y exposición ocupacional (7.

  18. Producción de vinagre a partir de Mortiño (Vaccinium meridionale) mediante procesos fermentativos y seguimiento de su actividad antioxidante

    OpenAIRE

    Ochoa Agudelo, Susana

    2014-01-01

    Resumen: La fruta de Mortiño (Vaccinium meridionale) presenta características nutricionales por su alto contenido en compuestos fenólicos, antocianinas y alta capacidad antioxidante. El consumo de esta fruta, o los productos que surgen a partir de su procesamiento controlado, presenta múltiples beneficios para la salud humana, lo cual motiva la búsqueda de su transformación con mayor valor agregado. En este orden de ideas este estudio tiene como propósito la producción de vinagre a partir de...

  19. Efecto de distintos tratamientos de conservación en la actividad antirradicalaria de alcaparras (Capparis spinosa L. cultivadas en Santiago del Estero, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Evangelina Adela González

    2010-06-01

    Full Text Available Capparis spinosa L. es un arbusto cuyos botones florales, conocidos con el nombre de alcaparras, tienen una amplia aplicación en la gastronomía. Las alcaparras se comercializan en distintas presentaciones de acuerdo a los tratamientos de conservación a los que son sometidas. Se estudiaron posibles variaciones en la actividad antirradicalaria de alcaparras argentinas, como resultado de diferentes métodos de procesamiento en relación con el contenido de flavonoides. Se analizaron botones conservados en vinagre y secados en sal, comparándose los valores obtenidos con los botones frescos y secados en estufa a 55 °C. Paralelamente, con el objetivo de explorar nuevas fuentes de sustancias antioxidantes, se analizaron también las hojas de la planta. Los resultados en cuanto a la determinación de flavonoides indicaron que el contenido total en botones frescos correspondió a 37 mg/g de materia seca mientras que en hojas frescas el valor fue de 23 mg/g de materia seca. El contenido de rutina en ambas muestras correspondió a un 86,5 y 95,6 % del contenido total de flavonoides, para botones y hojas frescas, respectivamente. La actividad antirradicalaria, determinada por el método de decoloración del radical 2,2-difenil-1-picril-hidracilo, mostró correlación con el contenido de flavonoides, siendo mayor para botones frescos con un valor equivalente a 46,7 mg/g de muestra seca. En cuanto al efecto de los tratamientos de conservación sobre los botones florales, se observó que la actividad antirradicalaria decrece en el siguiente orden: botones frescos > conservados en vinagre > secados a 55 °C > secados en sal. La mayor retención de la actividad antirradicalaria se observó en el tratamiento de conservación en vinagre, correspondiendo a un 62 % respecto a la actividad del material fresco. Los resultados indicaron que los botones florales al igual que las hojas son una importante fuente de flavonoides, especialmente rutina, incluso despu

  20. Efecto de distintos tratamientos de conservación en la actividad antirradicalaria de alcaparras (Capparis spinosa L. cultivadas en Santiago del Estero, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Evangelina Adela González

    2010-07-01

    Full Text Available Capparis spinosa L. es un arbusto cuyos botones florales, conocidos con el nombre de alcaparras, tienen una amplia aplicación en la gastronomía. Las alcaparras se comercializan en distintas presentaciones de acuerdo a los tratamientos de conservación a los que son sometidas. Se estudiaron posibles variaciones en la actividad antirradicalaria de alcaparras argentinas, como resultado de diferentes métodos de procesamiento en relación con el contenido de flavonoides. Se analizaron botones conservados en vinagre y secados en sal, comparándose los valores obtenidos con los botones frescos y secados en estufa a 55 °C. Paralelamente, con el objetivo de explorar nuevas fuentes de sustancias antioxidantes, se analizaron también las hojas de la planta. Los resultados en cuanto a la determinación de flavonoides indicaron que el contenido total en botones frescos correspondió a 37 mg/g de materia seca mientras que en hojas frescas el valor fue de 23 mg/g de materia seca. El contenido de rutina en ambas muestras correspondió a un 86,5 y 95,6 % del contenido total de flavonoides, para botones y hojas frescas, respectivamente. La actividad antirradicalaria, determinada por el método de decoloración del radical 2,2-difenil-1-picril-hidracilo, mostró correlación con el contenido de flavonoides, siendo mayor para botones frescos con un valor equivalente a 46,7 mg/g de muestra seca. En cuanto al efecto de los tratamientos de conservación sobre los botones florales, se observó que la actividad antirradicalaria decrece en el siguiente orden: botones frescos > conservados en vinagre > secados a 55 °C > secados en sal. La mayor retención de la actividad antirradicalaria se observó en el tratamiento de conservación en vinagre, correspondiendo a un 62 % respecto a la actividad del material fresco. Los resultados indicaron que los botones florales al igual que las hojas son una importante fuente de flavonoides, especialmente rutina, incluso despu

  1. La relevancia del Derecho Aduanero en la actividad financiera del Estado: Reflexiones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Moreno Yebra

    2015-01-01

    Full Text Available Introducción. Obtener recursos para cumplir con el gasto público es, quizás, la actividad más importante que tiene el Estado. Sólo así es dable sostener gastos en infraestructura, asistencia social, educación, cultura, seguridad nacional, entre otros. Para atraer inversión el Estado otorga concesiones a los particulares, que van desde la exención de impuestos, donación de terrenos, gasto en infraestructura, entre otros1. De la actividad financiera del Estado depende la obtención, protección y, entre otros, distribución de los ingresos públicos destinados justamente al gasto público. En ese sentido, la subsistencia de la persona física o moral que habrá de pagar los tributos, es trascendental pues acorde a sus actividades serán sus ingresos, y por ende, el pago de las contribuciones. El Derecho Aduanero, como conjunto de disposiciones jurídicas que regulan la entrada y salida de mercancías de territorio nacional, regula por medio de contribuciones y regulaciones o restricciones no arancelarias, precisamente, la entrada o salida de mercancías de nuestro país. Es un hecho que el monto recaudado por el Impuesto General de Importación no es relevante para las finanzas del Estado, pues es porcentaje pequeño del total de ingresos, no obstante, el aspecto extrafiscal2 de los tributos aduaneros, manifiesto en el porcentaje del Impuesto General de Importación, brinda protección a la planta productiva nacional pues pretende inhibir, inclusive con regulaciones o restricciones no arancelarias, la importación de diversos productos a nuestros país. El ejecutivo federal, en uso de facultad conferida por el Congreso, es quien regula el comercio exterior en cuanto a las necesidades apremiantes de la economía nacional, sin embargo, tal poder ha sido objeto de crítica pues consideran que un solo individuo no debe ostentarlo, siendo lo correcto que el Congreso Federal sea quien cumpla con la función. Método. El presente trabajo se

  2. Capacidades y actividades en el autocuidado del paciente con pie diabético

    OpenAIRE

    Balcázar-Ochoa, Mayra; Escate-Ruíz, Yessenia; Choque-Díaz, Cristina; Velásquez-Carranza, Doris

    2015-01-01

    Objetivo: determinar las capacidades y actividades del autocuidado en el paciente con pie diabético. Material y métodos: estudio cuantitativo, descriptivo de corte transversal, la población estuvo conformada por 60 pacientes que se encontraban hospitalizados por presentar pie diabético; se empleó como instrumento el cuestionario sobre capacidades y actividades de autocuidado del paciente con pie diabético, el cual fue elaborado por las investigadoras; la primera parte estuvo conformada por 13...

  3. CLA ¿antioxidante o prooxidante?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cruz Pardos, S.

    2000-08-01

    tema de gran interés. En esta publicación se revisan los estudios que evalúan la actividad prooxidante o antioxidante del CLA. Estudios pioneros in vitro e in vivo sugieren que el CLA podría comportarse como antioxidante, no obstante, publicaciones posteriores no han conseguido ratificar dichos resultados. Ante tal controversia parece necesario el planteamiento de nuevos estudios que aporten resultados concluyentes sobre la posible actividad antioxidante del CLA y por tanto sobre el teórico papel protector en las enfermedades degenerativas dependientes de la formación de radicales libres.

  4. Potencial antioxidante y antimicrobiano de extractos acuosos e hidroalcohólicos de granadilla (Passiflora ligularis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Andrés Cabrera Navarro

    2014-09-01

    Full Text Available En el estudio se determinó la actividad antioxidante y antimicrobiana en extractos acuosos e hidroalcohólicos de Passiflora ligularis. Se utilizó el método de extracción por reflujo, empleando como solventes agua y etanol a 35% (v/v y 70% (v/v. Como material vegetal fueron utilizadas hojas y flores. Los resultados mostraron que tanto los extractos acuosos como los hidroalcoholicos presentan compuestos fenólicos, alcanzando contenidos máximos de 14.32 mg Eq Ac. Gal/g materia seca. También se determinaron los contenidos máximos de flavonoides totales equivalentes a 10.47 mg Eq Vitexina/g materia seca, en extractos hidroalcohólicos. La actividad antioxidante in vitro de los extractos fue evaluada utilizando la metodología de captación del radical libre (DPPH y poder reductor férrico (FRAP. En ambas metodologías se determinó que los extractos hidroalcohólicos presentan mayor actividad. El ensayo de actividad antimicrobial mostró que los extractos de P. ligularis tienen la capacidad de reducir el crecimiento tanto de E. coli (ATCC 25922 como de S. aureus (ATCC 25923, encontrando principalmente que los extractos acuosos poseen mayor poder de inhibición microbial que los hidroalcohólicos. En este trabajo también se observó correlación entre los fenoles y la actividad antioxidante (FRAP.

  5. LAS NEURONAS DEL SEPTUM LATERAL MODIFICAN LA ACTIVIDAD DE LAS NEURONAS DEL NUCLEO TUBEROMAMILAR DEL HIPOTALAMO

    OpenAIRE

    2012-01-01

    El septum lateral (SL), es un núcleo del cerebro anterior, que, procesa la información sensorial afectiva procedente del hipocampo y dirige sus respuestas, importantes para la supervivencia, hacia las zonas del hipotálamo importantes para la motivación, como lo es el núcleo tuberomamilar del hipotálamo (TMN). El TMN contiene las neuronas histaminérgicas en el cerebro, la cual relacionamos con la vigilia y alerta en conductas motivadas y así puede dirigir y reforzar el comportamiento. El TM...

  6. Actividad antioxidante de la melatonina sobre el hígado graso inducido por etionina en ratones Antioxidant activity of melatonin on fatty liver induced by ethionine in mice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SM Ferraro

    2008-01-01

    Full Text Available La finalidad de este estudio fue determinar la actividad antioxidante de la melatonina (MLT sobre el estrés oxidativo hepático (EOH inducido por etionina en ratones hembras y su efecto sobre la actividad de la enzima antioxidante glutatión peroxidasa (GPx. A 20 ratones se les administró MLT disuelta en etanol al 1% en dosis de 3 mg/kg p.v. vía intraperitoneal, durante 15 días y a los controles etanol 1%. Al día 13 a ambos grupos se indujo hígado graso por inyección de etionina 7,5 mg/0,02kg. Después de 48 horas de ayuno los animales fueron sacrificados y los hígados disecados. Una muestra se utilizó para análisis histopatólogico y en el sobrenadante obtenido de un homogeneizado se determinó malondialdehído (MDA, dienos conjugados (DC, triglicéridos (TG y la enzima GPx. Se realizó prueba "t" (P ≤ 0,05. Las concentraciones de TG, MDA y DC fueron menores en el grupo con MLT respecto al control (P The aim of this study was to determine the antioxidant activity of melatonin in female mice with ethionine-induced hepatic oxidative stress (HOS, and the effect of this hormone on the gluthatione peroxidase enzyme antioxidant activity. Twenty adult female NMRI mice were given intraperitoneally 3 mg/kg melatonin in 1% ethanol daily for 15 days, and 1% ethanol to the control group. On the 13th day of treatment, fatty liver was induced to both groups using 7.5 mg/0.02 kg ethionine. After 48 hours of food restriction, mice were sacrificed and livers dissected and sampled. Fixed tissue was used for hystopathologic analyses, and the supernatant obtained from an homogenated was used to determine concentrations of malondialdehyde (MDA, conjugate dienes (DC, triglycerides (TG and gluthatione peroxidase enzyme (GPx. Data were processed through SPSS vlO.O for Windows using the "t" test (P ≤ 0.05, and the results were expressed as X ± SD in mg TG, nm MDA and nm DC/mg proteins and per g of humid tissue and mU/mg proteins for GPx. Concentrations

  7. Factores determinantes de la actividad en el mercado laboral gallego. Influencia del género

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mª Carmen Sánchez Sellero

    2013-04-01

    Full Text Available En este trabajo se estudian las características personales que determinan la actividad (ocupación o paro en la población gallega. Para ello se construye el modelo de actividad, en el cual se estima la probabilidad de que una persona en edad de trabajar forme parte de la población activa.Una vez estimados los parámetros del modelo mediante regresión logística binaria, se calculan las probabilidades de actividad condicionadas a distintas características personales, para evaluar la influencia real de las mismas en la forma en que un individuo se integra en el mercado de trabajo. Del análisis empírico se obtiene que la característica más destacada es el sexo, y que la influencia de las demás variables sobre las distintas probabilidades varía en función del sexo de la persona analizada.

  8. Improving meat quality through natural antioxidants Mejoramiento de la calidad de carne utilizando antioxidantes naturales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valeria Velasco

    2011-06-01

    . Se ha encontrado que muchas plantas y sus extractos tienen actividad antioxidante, tales como orégano (Origanum vulgare L., romero (Rosmarinus officinalis L. y salvia (Salvia officinalis L.. La actividad antioxidante de estas plantas se atribuye a su contenido de compuestos fenólicos, los cuales incluyen compuestos volátiles llamados aceites esenciales. Algunos factores podrían causar diferencias en la actividad antioxidante de extractos de plantas, tales como: tipo de solvente utilizado en la extracción, método utilizado en las mediciones, número de muestras, entre otros. Algunos estudios han demostrado que la vida útil y la calidad de carne pueden mejorarse a través del uso de antioxidantes naturales en algunas etapas de la producción de carne. Los principales efectos de estos compuestos son la reducción del crecimiento microbiano y oxidación de lípidos durante el almacenamiento. Sin embargo, se necesita mayor investigación para determinar la actividad antimicrobiana de los antioxidantes naturales en la carne durante el almacenamiento e identificar la principal vía metabólica de estos compuestos y su efecto sobre otras características de calidad de carne.

  9. Modelo del Costo Basado en la Actividad aplicado a consultas por trazadores de enfermedades cardiovasculares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marteau Silvia A.

    2001-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Hacer un análisis de costos, de la atención médica en consultas externas, mediante la metodología del Costo Basado en la Actividad (ABC, por sus siglas en inglés y en relación con eventos trazadores de enfermedades cardiovasculares de origen isquémico en las instituciones del sector público. MATERIAL Y MÉTODOS: El estudio se basó en consultas por enfermedades o eventos trazadores (n=290 y no trazadores (n=1 710, de una muestra de 2 000 consultas de primera vez de un hospital zonal general de agudos (San Roque de Gonnet, de la provincia de Buenos Aires, Argentina, y se realizó de abril a octubre de 1998. El costo se evaluó con la metodología del ABC. RESULTADOS: El mejoramiento de las actividades de atención en el servicio de Clínica Médica conllevaría un ahorro sustancial en los costos indirectos, equivalente a un porcentaje promedio de 7.11 sobre los productos definidos como consultas por hipertensión arterial (HTA, dislipidemia y diabetes. El ahorro total en el costo unitario por producto que se produciría si se eliminaran las actividades mencionadas, estaría en el orden de 11.78% para el producto HTA, de 13.96% para dislipidemia, de 19.05% para diabetes y de 11.45% para las enfermedades no trazadores. Se asignó o se gastó ineficientemente 66.26% de los costos totales indirectos correspondientes al producto dislipidemia y 61.80% de los correspondientes a diabetes. El costo unitario total de las consultas en el servicio de Clínica Médica, según el método tradicional, es de $22.98, valor que en algunos casos está muy por debajo del costo obtenido a partir del método ABC aplicado en este estudio. CONCLUSIONES: Es necesario trabajar en el rediseño del proceso de atención para evaluar las actividades que no agreguen valor al mismo; éstas únicamente generan molestias y demoras al paciente y provocan ineficiencias en el sistema, dado que se asignan recursos a actividades que no optimizan la gestión y, como

  10. Peroxidación de lípidos y la respuesta del sistema de defensa antioxidante en el diabético tipo 2 obeso en comparación al diabético tipo 2 sin obesidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ramón Gaxiola-Robles

    2013-12-01

    Full Text Available Introducción: La diabetes se asocia a un incremento en la peroxidación de lípidos, cuantificada a partir del nivel de sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS. En paralelo, se activa el sistema de defensa antioxidante (SDA para delimitar el daño. Objetivo: Determinar el grado de peroxidación de lípidos en individuos obesos diabéticos tipo 2 (DM2 y la respuesta del SDA en comparación con individuos con DM2 sin obesidad. Método: Se evaluó el daño a lípidos a través de la medición de las TBARS en dos grupos de 30 individuos. Se evaluó la respuesta del SDA por medio de la medición de la actividad de las enzimas catalasa (CAT, superóxido dismutasa (SOD y glutatión peroxidasa (GPx. Resultados: El grupo de DM2 obesos presentó un índice de masa corporal (IMC promedio de 38,6 ± 3,5 kg m² en comparación con el grupo control 24,7 ± 3,6 kg m² (p < 0,01. Los niveles de TBARS en el grupo en estudio fueron más altos en comparación al grupo control (p < 0.01. En un análisis de regresión lineal múltiple la actividad de SOD y CAT explicó los niveles de TBARS en el obeso con DM2. Conclusión: Los niveles de TBARS sugieren mayor daño por estrés oxidativo en DM2 obesos por un exceso en la producción de radicales libres (RL, así como incapacidad del SDA para delimitar el daño.

  11. Cepas nativas del bacterioneuston marino y su actividad inhibitoria de bacterias ictiopatógenas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge León

    2014-06-01

    Full Text Available En la literatura científica, las bacterias marinas han sido consideradas con frecuencia como productores de sustancias antibacterianas. En este estudio, se investigó el potencial de actividad antibiótica in vitro de cepas nativas de bacterioneuston marino aisladas de las pozas intermareales de Montemar, Bahía de Valparaiso, Chile. Se aislaron 71 cepas neustónicas antagonistas a Staphylococcus aureus ATCC 11632. Veinticinco de ellas, productoras de sustancias fuertemente inhibitorias, fueron evaluadas por su antagonismo frente a una colección de 15 bacterias ictiopatógenas. Aplicando métodos clásicos para bacterias marinas, se caracterizaron fenotípicamente orientados a la identificación. Los resultados de antibiosis indican que la totalidad cle las ictiopatógenas en prueba son susceptibles a la actividad inhibitoria de las cepas neustónicas, siendo V anguillarum NCMB 2133, V ordalii 84/2559 y V tubiashii EX1 las más sensibles. Entre las cepas aisladas del neuston se identificaron miembros de los géneros Vibrio spp. (28%, Flavobacterium spp. (12%, Alteromonas-Marinomonas (12%, Pseudomonas spp (8% y Micrococcus spp, (4%. Nueve cepas (36% no fueron identificadas. Los resultados de actividades inhibitorias frente a ictiopatógenos sugieren que dichas cepas o sus productos pudieran ser útiles en actividades de cultivos intensivos de maricultura de peces, moluscos y crustáceos.

  12. Efecto hepatoprotector y antioxidante del extracto y los principios activos de Geranium shiedeanum

    OpenAIRE

    Vargas Mendoza, Nancy

    2013-01-01

    El uso de plantas medicinales se ha reportado en todo el mundo para el tratamiento de múltiples enfermedades desde épocas ancestrales, sin embargo la mayoría de ellas no cuentan con estudios científicos suficientes que sustenten su uso. El Geranium shiedenum, es una especie que crece en los bosques de Mineral del Monte y Mineral del chico en el Estado de Hidalgo, México, de este, se ha descrito un uso en la medicina tradicional como antiséptico y antipirético, sin embargo tampo...

  13. Actividad larvicida de la toronja, Citrus paradisi (Rutaceae sobre dos vectores del dengue

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Morales-Saldaña

    2013-04-01

    Full Text Available La actividad larvicida del aceite esencial de la toronja (Citrus paradisi fue evaluada contra los mosquitos Aedes aegypti y Aedes albopictus, los cuales representan vectores potenciales de la fiebre del dengue. La CL50 del aceite esencial de la toronja fue de 47,3 ppm y 85,1 ppm para Ae. aegypti y Ae. albopictus, respectivamente. El análisis del aceite por GC-MS, mostró químicos conocidos como insecticidas los cuales podría explicar la acción tóxica sobre las larvas de los mosquitos evaluados. Esta actividad tóxica sobre Ae. aegypti fue mayor en comparación con otros aceites cítricos, lo que sugiere mayores instigaciones en esta línea y de esta manera poder recomendarlo como regulador de mosquitos a las diferentes campañas contra el Ae. aeygpti. En la literatura revisada no encontramos ninguna investigación donde haya sido evaluado aceites esenciales de cítricos contra larvas del mosquito Ae. albopictus.

  14. Influencia del nivel y de la actividad escolar en las funciones ejecutivas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio César Flores Lázaro

    2011-01-01

    Full Text Available El efecto de la escolaridad sobre el desempeño neuropsicológico ha sido ampliamente descrito excepto para las pruebas de funciones ejecutivas. En la actualidad más del 70% de la población mundial presenta un nivel educativo medio-bajo, por lo que es indispensable contar con el conocimiento sobre las características de desempeño en pruebas de funciones ejecutivas en este tipo de población; de forma que se pueda conocer y comprender sus características cognitivas. En este trabajo se analizó el efecto del nivel educativo y el tipo de actividad (escolar vs no escolar en una muestra de 83 participantes divididos en tres grupos: jóvenes con 11 años de escolaridad, adolescentes cursando el bachillerato, y jóvenes universitarios; sobre el desempeño en una amplia batería neuropsicológica de funciones ejecutivas. Los resultados muestran que la actividad escolar más que el nivel educativo es la principal variable que produce diferencias con los participantes jóvenes que ya no realizan su principal actividad en un contexto escolarizado.

  15. Recursos turísticos y actividades del sector en la Provincia de Granada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Villegas

    2000-01-01

    Full Text Available El presente trabajo pretende hacer una doble contribución respecto al análisis geográfico de la actividad turística granadina: en primer lugar, se valora ésta a tenor de los resultados macroeconómicos y de las magnitudes sobre oferta y demanda, mediante distintos indicadores, todo ello precedido de una breve reseña sobre los antecedentes y evolución de esta importante actividad socioeconómica. La segunda parte del artículo se centra en una aproximación a la distribución geográfica de la actividad en la provincia, a partir de la demarcación de ámbitos turísticos, pero introduciendo reflexiones acerca de la posible diversificación de los actualmente consolidados y potenciación de los que, conteniendo recursos de índole cultural, ambiental, paisajística, y/o deportiva, no están siendo aprovechados para generar economías de escala del sector turístico. A este respecto, se aportan tablas-inventario, de elaboración propia, donde se señalan diversas valoraciones para los espacios significados por su carácter turístico consolidado o que cuentan con estimables posibilidades.

  16. Descifrando el ruido del cerebro: Actividad cerebral espontánea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos González-García

    2014-01-01

    Full Text Available La actividad basal del cerebro ha sido conceptualizada tradicionalmente como “ruido”. Sin embargo, el avance en los métodos de análisis de neuroimagen ha permitido descifrar patrones coherentes de actividad en este estado de ‘reposo’. Estos patrones, lejos de ser aleatorios, parecen corresponderse en parte con los sistemas cerebrales clásicos, lo que sugiere que nos encontramos ante un funcionamiento ‘por defecto’ de distintas redes cerebrales. Esta Función Cerebral por Defecto facilitaría nuestra adaptación al medio mediante una constante predicción y sincronización con el mismo.

  17. El papel del maestro y de las actividades extracurriculares en la formacion de jovenes investigadores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Fernando García M

    1996-04-01

    Full Text Available Este artículo presenta el texto de una conferencia dictada a un grupo de jóvenes universitarios identificados como investigadores promisorios dentro de las actividades de la Misión de Ciencia, Educación y Desarrollo. Se enfatiza, a partir de experiencias del autor, la importancia de que los jóvenes tengan contacto directo con verdaderos maestros de ciencia y con investigadores activos que les sirvan como modelos de identificación y paradigmas de vida. Igualmente se resalta la importancia de las actividades extracurriculares en la formación de los jóvenes con potencial investigativo, tanto a nivel de la educación secundaria como universitaria.

  18. Actividades extraescolares de los adolescentes útiles para programas de prevención del tabaquismo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    López González Mª Luisa

    1999-01-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: La prevalencia del tabaquismo en los adolescentes sigue indeseablemente elevada. Se precisan programas preventivos novedosos. Este estudio descriptivo transversal establece las variables conductuales asociadas al tabaquismo y las actividades más frecuentes de los adolescentes fuera de la escuela, útiles para plantear programas de prevención extraescolares. MÉTODO: Los datos se recogieron con un cuestionario validado en una muestra representativa de escolares asturianos de 10-11 y 13-14 años. Mediante regresión logística se estudiaron las variables asociadas al consumo de tabaco. RESULTADOS: El porcentaje de inicio del consumo oscila entre el 14,5% y el 42,5%, y el de fumadores regulares entre el 1,1% y el 12,4%, respectivamente. Se construyeron 2 modelos con las variables asociadas significativamente a la conducta de fumar, los cuales clasifican correctamente en fumador/no fumador al 98,85% y 91,39% de los niños, según la edad. Las variables ambientales (accesibilidad al tabaco y al alcohol y frecuentación de lugares de riesgo son las primeras integrantes del modelo. Las actividades extraescolares más frecuentes son: ver TV, leer y escuchar música y ver o practicar deporte. CONCLUSIÓN: Los resultados proporcionan claves para el diseño de programas extraescolares "a medida" de las actividades de los adolescentes: publicidad en TV y en soportes musicales (discos, cintas, etc., e información escrita personalizada en el hogar, con mensajes transmitidos por líderes juveniles del deporte, la canción y la televisión.

  19. Trabajo inmigrante y actividad vitivinícola: el Caso de la Ribera del Duero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha Judith Sánchez

    2013-11-01

    Full Text Available España es uno de los principales países con una presencia importante en el mercado global del vino. Dentro de España existen zonas que tradicionalmente han ocupado una posición importante en la producción del vino y zonas cuya presencia es más reciente. Ribera del Duero es una región que tiene actualmente una presencia importante tanto a nivel nacional como internacional en la producción mundial del vino. Ribera del Duero ha transitado por una serie de cambios que le han permitido posicionarse exitosamente en el mercado mundial del vino. Los estudios que se han realizado en la zona han abordado diferentes facetas de esos cambios. Si bien el estudio de la actividad vitivinícola en la zona no es muy abundante, hay aspectos y disciplinas que han realizado aportes importantes para el conocimiento de la zona (estudio producción de vinos, enoturismo, etc. Uno de los aspectos que ha sido poco abordado es la importancia de la mano de obra que participa en dicha actividad. En este artículo nos centraremos en analizar la importancia que tiene la mano de obra migrante en la viticultura en la zona de Ribera del Duero. Asimismo nos detendremos a analizar los cambios que están ocurriendo en ese mercado de trabajo en el contexto actual de la crisis económica en España

  20. Capacidad antioxidante de la sangre de grado (Croton palanostigma) sobre la mucosa gástrica, en animales de experimentación

    OpenAIRE

    Sandoval, Miguel; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición “Alberto Guzmán Barrón”. Facultad de Medicina, UNMSM. Lima, Perú; Ayala, Salomón; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición “Alberto Guzmán Barrón”. Facultad de Medicina, UNMSM. Lima, Perú; Oré, Raquel; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición “Alberto Guzmán Barrón”. Facultad de Medicina, UNMSM. Lima, Perú; Loli, Amalia; Departamento Académico de Enfermería. Facultad de Medicina, UNMSM. Lima, Perú; Huamán, Óscar; Departamento Académico de Ciencias Dinámicas, Sección Bioquímica. Facultad de Medicina, UNMSM. Lima, Perú; Valdivieso, Rubén; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición “Alberto Guzmán Barrón”. Facultad de Medicina, UNMSM. Lima, Perú; Béjar, Elsa; Facultad de Medicina, UNMSM. Lima, Perú

    2013-01-01

    Introducción: El uso de la sangre de grado para el tratamiento de la gastritis y úlceras gástricas se realiza de manera empírica. En investigaciones anteriores hemos observado su capacidad cicatrizante y protectora de la mucosa gástrica, por la estimulación de la secreción de moco, secreción del jugo gástrico sin alterar el pH e incremento de la actividad péptica; por sus componentes, podría además tener capacidad antioxidante, lo que potenciaría su actividad citoprotectora. Objetivo: Determi...

  1. Physicochemical, nutritional, and antioxidant characteristics of the fruit of Ehretia tinifolia Características fisicoquímicas, nutricias y antioxidantes del fruto de Ehretia tinifolia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Fernando Pío-León

    2012-03-01

    Full Text Available Physicochemical characteristics of Ehretia tinifolia L. fruit are presented for the first time. The fruit of this plant is a small drupe of 8 mm diameter and weighs 0.2 g. Its pulp is slightly acidic (pH 5.8 with a high ratio of soluble solids (11 °Brix to acidity (0.1%. The antioxidant activity of E. tinifolia fruits (DPPH, 303.8 mg EVC/100 g f.w.; ABTS, 84.1 mg EVC/100 g f.w.; DPPH, ABTS and EVC mean 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazolin-6-sulfonate diammonium salt, and equivalents of vitamin C, respectively was similar or higher than reported for several tropical fruits (e.g. orange, guava, and prickly pear. Ehretia tinifolia fruit has a high content of ash (12.6 mg/100 g d.w.. The edible portion is an important source of selenium (0.1 mg/100 g d.w. and total fatty acids were 834.8 mg/100g d.w.; the main fatty acids were palmitic (27.6%, linoleic (26.4%, linolenic (18.1%, and oleic (17.6%. The content of fatty acids of seeds was 5 137.5 mg/100 g d.w., with linoleic (54.3%, oleic (22.9%, and palmitic (12.7% as main components.Se presentan por vez primera características fisicoquímicas del fruto de Ehretia tinifolia L. Este fruto es una drupa pequeña de 8 mm de diámetro y 0.2 g, su pulpa es ligeramente ácida (pH 5.8 y la relación de sólidos solubles (11 °Brix a acidez (0.1% es alta. La actividad antioxidante de los frutos de E. tinifolia (DPPH, 303.8 mg EVC/100 g p.f.; ABTS, 84.1 mg EVC/100 g p.f.; EVC significa equivalentes de vitamina C fue similar o mayor que lo registrado para varios frutos tropicales (e.g. naranja, guayaba o tuna. El fruto presenta un alto contenido de cenizas (12.6 mg/100 g p.s.. La porción comestible es una fuente importante de selenio (0.1 mg/100 g p.s. y el total de ácidos grasos fue de 834.8 mg/100g p.s.; los principales ácidos grasos fueron palmítico (27.6%, linoleico (26.4%, linolénico (18.1% y oléico (17.6%. El contenido de ácidos grasos de las semillas fue 5 137.5 mg

  2. Actividad antifúngica del extracto de etanol Schinus molle y el fluconazol sobre Candida albicans

    OpenAIRE

    Saravia León, Natalia; Guillinta Vallejos, Guido

    2012-01-01

    Objetivo. Determinar la actividad antifúngica del extracto de etanol Schinus molle y fluconazol sobre Candida albicans. Material y métodos. El estudio es experimental y transversal. La planta se recolectó en el departamento de Huancavelica provincia de Junín, se utilizó las hojas para preparar el extracto etanolico de Schinus molle. Los discos de extracto de etanol Schinus molle se obtuvieron en la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. El f...

  3. La expansión del comercio exterior y de la actividad productiva

    OpenAIRE

    García Martos, Dolores; Espasa, Antoni; Martínez, J. Manuel

    1998-01-01

    En 1997, la actividad económica siguió una pauta claramente expansiva. Según los datos de la Contabilidad Nacional Trimestral, publicada por el !NE, el PIB creció un 3,4%, en términos reales, consecuencia del favorable comportamiento de la demanda interna, que contribuyó con 2, 7 puntos, y de la evolución de la demanda externa neta que aportó O, 7 puntos. Al respecto, tanto las importaciones como las exportaciones de bienes y servicios aceleraron sus crecimientos en 1997, aunque de forma m...

  4. FACTORES BIOPSICOSOCIALES ASOCIADOS A LAS ACTIVIDADES DE LA VIDA COTIDIANA DEL ADULTO MAYOR. CENTRO DE SALUD SAN JUAN DEL DISTRITO DE PAUCARPATA.AREQUIPA, 2012

    OpenAIRE

    MACEDO VALENCIA, HILDA EMILIANA

    2013-01-01

    EL ADULTO MAYOR ETAPA EVOLUTIVA DEL ADULTO MAYOR CARACTERÍSTICAS DEL ADULTO MAYOR QUE TIENEN UN ENVEJECIMIENTO SALUDABLE IMPACTO DE LAS CONDICIONES PSICOSOCIALES EN EL ADULTO MAYOR FACTORES BIO-PSICO-SOCIALES FACTORES BIOLÓGICOS FACTORES PSICOLÓGICOS FACTORES SOCIALES ACTIVIDADES DE LA VIDA COTIDIANA DEL ADULTO MAYOR

  5. NRE58/2: Programaci??n del Plan de Control Interno, auditorias y otras actividades a desarrollar por la Oficina de Control Interno durante el 2012

    OpenAIRE

    Universidad de Granada

    2012-01-01

    Programaci??n del Plan de Control Interno, auditorias y otras actividades a desarrollar por la Oficina de Control Interno durante el 2012. Resoluci??n del Rectorado de la Universidad de Granada por la que se aprueba la programaci??n del Plan de Control Interno, auditorias y otras actividades a desarrollar por la Oficina de Control Interno durante el 2012

  6. El impacto del diseño de actividades en el plagio de Internet en educación superior

    OpenAIRE

    Gómez Espinosa, María; Francisco, Virginia; Moreno Ger, Pablo

    2016-01-01

    El objetivo de este trabajo es comprender mejor la naturaleza del plagio en la Educación Superior. Analizamos una serie de actividades en un curso on-line de nivel universitario, con el objetivo de encontrar qué tareas llevan más naturalmente al plagio. Este análisis concluye que las actividades que tienen una menor tasa de plagio son actividades que fomentan la participación, la originalidad y la creatividad. Posteriormente, reformulamos la tarea que presenta la mayor tasa de plagio...

  7. El impacto del diseño de actividades en el plagio de Internet en educación superior

    OpenAIRE

    2016-01-01

    El objetivo de este trabajo es comprender mejor la naturaleza del plagio en la Educación Superior. Analizamos una serie de actividades en un curso on-line de nivel universitario, con el objetivo de encontrar qué tareas llevan más naturalmente al plagio. Este análisis concluye que las actividades que tienen una menor tasa de plagio son actividades que fomentan la participación, la originalidad y la creatividad. Posteriormente, reformulamos la tarea que presenta la mayor tasa de plagio, teniend...

  8. Fraccionamiento del aceite de hígado de tiburón azul (Prionace glauca y su estabilización con antioxidantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pacheco, M. T. B.

    1994-06-01

    Full Text Available Crude oil was obtained by boiling (75°C /15 min mashed livers of the blue shark (Prionace glauca. The crude oil was dry fractionated and the oxidative stability of both the crude oil and it's fractions (olein and stearin was evaluated using the Rancimat method (80°C; 2.5 g sample; 20L/h air flow. The efficiency of the following antioxidants, Butylated Hydroxy Toluene (BHT, Tertiary Butyl Hydroquinone (TBHQ, Ascorbil Palmitate (PA, ANTRACINE 220 (TBHQ + citric acid. TOCOMIX D (α and γ tocopherols and RENOXAN A (Ascorbil Palmitate + Lecitin + α tocopherol, were tested in various concentrations. The concentration of polyunsaturated fatty acids was 28% in the whole crude oil; 24% in the stearin fraction and 33% in the olein; the oxidative stability was inversely related to the content of polyunsaturated fatty acids. TBHQ was the most efficient antioxidant in crude oil as well as in the fractions. Treatment with the natural antioxidant RENOXAN A was also highly efficient, though less so than TBHQ.

    Hígados triturados de tiburón azul (Prionace glauca fueron sometidos a cocimiento (75°C x 15 min para obtención del aceite crudo. El aceite fue caracterizado y fraccionado por cristalización en seco. La concentración de ácidos grasos poliinsaturados fue del 28% en el aceite crudo, 24% en la estearina y 33% en la oleina. En el aceite y sus fracciones se determinó la estabilidad oxidativa por el método Rancimat (80°C, 2,5g muestra y 20L/h aire. La eficiencia del BHT, TBHQ, Ascorbil palmitato puros y los antioxidantes comerciales formulados Antracine 220, Tocomix D y Renoxan A fue determinada a diversas concentraciones. El antioxidante TBHQ fue el más eficiente entre los sintéticos. Renoxan A (antioxidante natural mostró alta eficicencia, pero menor que el TBHQ.

  9. Desarrollo de yogurt con capacidad antioxidante elaborado con leche de cabra (Capra hircus y tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Enrique Alvarado Carrasco

    2011-12-01

    Full Text Available El desarrollo de productos es el proceso secuencial de encontrar ideas para nuevos bienes y servicios, para convertirlas en productos comercialmente exitosos, seguros, beneficiosos para el consumidor y manufacturados de manera rentable. En el presente trabajo se siguieron todos los pasos de un Desarrollo Exploratorio en la elaboración de un yogurt a partir leche de cabra (Capra hircus, saborizado con una mermelada de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn. para incrementar su capacidad antioxidante gracias a su contenido de polifenoles y otros componentes bioactivos. Se partió de un concepto de producto evaluado favorablemente por un grupo de consumidores y de criterios de formulación basados en la norma venezolana para yogurt COVENIN 2393:2001. La fórmula final seleccionada fue sometida a análisis físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales para su caracterización. Los resultados corroboraron el cumplimiento de lo establecido en la norma. Se cuantificó su actividad antioxidante, mediante la prueba ‘oxigen radical absorbance capacity’, antes y después de la adición de la mermelada de tomate de árbol, encontrándose que la capacidad antioxidante del yogurt saborizado fue 71 % mayor que la del yogurt natural. Por tanto, la incorporación de la mermelada de tomate de árbol permite incrementar la capacidad antioxidante del yogurt de leche de cabra.

  10. Desarrollo de yogurt con capacidad antioxidante elaborado con leche de cabra (Capra hircus y tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Enrique Alvarado Carrasco

    2011-01-01

    Full Text Available El desarrollo de productos es el proceso secuencial de encontrar ideas para nuevos bienes y servicios, para convertirlas en productos comercialmente exitosos, seguros, beneficiosos para el consumidor y manufacturados de manera rentable. En el presente trabajo se siguieron todos los pasos de un Desarrollo Exploratorio en la elaboración de un yogurt a partir leche de cabra (Capra hircus, saborizado con una mermelada de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn. para incrementar su capacidad antioxidante gracias a su contenido de polifenoles y otros componentes bioactivos. Se partió de un concepto de producto evaluado favorablemente por un grupo de consumidores y de criterios de formulación basados en la norma venezolana para yogurt COVENIN 2393:2001. La fórmula final seleccionada fue sometida a análisis físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales para su caracterización. Los resultados corroboraron el cumplimiento de lo establecido en la norma. Se cuantificó su actividad antioxidante, mediante la prueba ‘oxigen radical absorbance capacity’, antes y después de la adición de la mermelada de tomate de árbol, encontrándose que la capacidad antioxidante del yogurt saborizado fue 71 % mayor que la del yogurt natural. Por tanto, la incorporación de la mermelada de tomate de árbol permite incrementar la capacidad antioxidante del yogurt de leche de cabra.

  11. ACTIVIDAD BIOLÓGICA DEL PECTIMORF EN LA MORFOGÉNESIS In Vitro DEL TOMATE (Lycopersicon esculentum, Mill VAR. AMALIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dagmara Plana

    2003-01-01

    Full Text Available Diferentes investigaciones realizadas en el Laboratorio de Biotecnología de las plantas del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA, han demostrado el papel de los oligogalacturónidos como biorreguladores del crecimiento y desarrollo in vitro. En este trabajo se estudió la actividad biológica de diferentes concentraciones de la mezcla de oligogalacturónidos conocida como Pectimorf, en la respuesta morfogenética in vitro del tomate (Lycopersicon esculentum, Mill. En los ensayos realizados se emplearon como explantes segmentos apicales de hipocótilos y cotiledones provenientes de plántulas del cultivar Amalia, cultivadas en medio basal complementado con diferentes concentraciones de Pectimorf (1, 5, 10 y 15 mg.L-1 enpresencia o no de bajas concentraciones de BAP (0.25, 0.5 y 1 mg.L-1. Se puso de manifiesto la acción favorable del producto sobre la regeneración in vitro de los explantes estudiados, siendo la dosis de 10 mg.L-1 de Pectimorf la que favoreció la regeneración de plantas a partir de hipocótilos. En el caso de los cotiledones, las mejores combinaciones fueron aquellas donde se emplearon 10 mg.L-1 de Pectimorf con 0.25 y 0.5 mg.L-1 de BAP como complemento del medio de cultivo.

  12. Actividad antioxidante de compuestos naturales nitrogenados

    OpenAIRE

    1993-01-01

    As a continuation of the study of natural antioxidants, this third part deals with nitrogeneous compounds, classified in the following groups.

    Amino acids and proteins.
    Products of the Maillard reaction.
    Phospholipids (with choline or ethanolamine) and their heating products.
    Riboflavin.
    Chlorophylls and porphyrins.
    Uric acid and derivatives.
    Their behaviour...

  13. Psicología de la actividad física y del deporte

    OpenAIRE

    Alveiro Sánchez Jiménez; Henry Humberto León Ariza

    2012-01-01

    La psicología de la actividad física y del deporte es un área de especialización de la psicología que, en los últimos años, ha crecido rápidamente como ciencia de apoyo en todas las áreas de la cultura física. Dicha área de la psicología emplea técnicas d e preparación mental como la motivación, el manejo de la ansiedad, el control de la atención, desarrollo de la concentración, manejo de la personalidad y la autoconęanza. De igual manera, busca, mediante algunas estra...

  14. Modelo de integración de las actividades de gestión de la guía del pmbok, con las actividades de ingeniería, en proyectos de desarrollo de software

    OpenAIRE

    Rojas Contreras., Mauricio Eduardo; Villamizar, Luis Alberto Esteban; Orjuela Duarte., Ailin

    2011-01-01

    En forma general, los proyectos están estructurados en actividades de tipo técnicas y de gestión. En forma específica, los proyectos de desarrollo de software en la gran mayoría de casos se han centrado en las actividades técnicas dejando a un lado las actividades de gestión del proyecto, lo cual incrementa el riesgo de no cumplir con indicadores de calidad del proyecto como son el alcance, el tiempo y los costos. En este trabajo se adaptan los fundamentos de la dirección de proyectos especif...

  15. El impacto del diseño de actividades en el plagio de Internet en educación superior

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    2016-07-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo es comprender mejor la naturaleza del plagio en la Educación Superior. Analizamos una serie de actividades en un curso on-line de nivel universitario, con el objetivo de encontrar qué tareas llevan más naturalmente al plagio. Este análisis concluye que las actividades que tienen una menor tasa de plagio son actividades que fomentan la participación, la originalidad y la creatividad. Posteriormente, reformulamos la tarea que presenta la mayor tasa de plagio, teniendo en cuenta las conclusiones del análisis anterior y tratando de mantener su esfuerzo relativo y el impacto educativo. A continuación, comparamos las actividades del nuevo diseño con las originales para medir si el rediseño conlleva una reducción significativa del plagio. Los resultados son claros y muestran una caída significativa en los porcentajes de plagio. Además, se realizó una validación adicional en la que se analizó la actividad con la segunda tasa de plagio más alta, encontrando que los grupos eran comparables y mostraban actitudes de plagio similares en otros ejercicios que no habían sido rediseñados. Este estudio muestra que es posible reducir la incidencia de plagio mediante el diseño de actividades de tal manera que los estudiantes se sientan motivados para proponer sus propias ideas utilizando la información disponible en Internet como vehículo para sus soluciones en lugar de como soluciones en sí mismas.

  16. ESTUDIO DE LA EXPRESION Y LOCALIZACION SUBCELULAR DEL TRANSPORTADOR DE VITAMINA C (SVCT2) EN FENOMENOS DE PLASTICIDAD DEL MUSCULO ESQUELETICO

    OpenAIRE

    SANDOVAL SILVA, DANIEL ANDRES

    2011-01-01

    Como consecuencia de su actividad física normal, el músculo esquelético genera especies oxidativas, las que en condiciones de ejercicio intenso, envejecimiento y ciertas patologías pueden producir daños a nivel tisular. Sin embargo, la oxidación es normalmente controlada por diversos mecanismos antioxidantes. Uno de los agentes antioxidantes más importantes del organismo corresponde a la vitamina C, la que se almacena en forma importante, en alrededor de un 50%, a nivel del ...

  17. ORGANIZACIÓN TERRITORIAL Y ACTIVIDAD GANADERA EN EL NORESTE DEL DEPARTAMENTO ALUMINÉ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos D. Mare

    2008-12-01

    Full Text Available El caso que se presenta, refiere a la dinámica territorial en un área rural de montaña, escasamente poblada, del centro de la provincia del Neuquén. La conjugación de factores naturales, relaciones sociales de producción y usos del suelo, han definido el predominio histórico de la actividad ganadera, con variantes internas de consideración. A grandes rasgos, se distingue, por un lado, a un grupo numeroso de pequeños y medianos productores trashumantes, en el sector septentrional y oriental del área de estudio, quienes practican una actividad de tipo extensiva en tierras fiscales, con ganado predominantemente menor. Por otra parte, hacia el sur, las condiciones climáticas más favorables permitieron, luego de la ocupación militar de las tierras durante la década de 1880, la radicación permanente de población en el paraje Kilca y valles bajos aledaños. Sumado a esto, la posibilidad de obtener una renta diferencial, dio origen a formas concentradas de la propiedad. Las grandes explotaciones agropecuarias, insertas en el mercado regional, actualmente se orientan al ganado vacuno, sobre la base de un uso intensivo de praderas naturales y/o irrigadas. Los accesos terrestres que atraviesan el área, articulan a la región semiárida de las mesetas extra-andinas (donde se sitúan campos de invernada y el principal centro de convergencia del sistema vial de la provincia, con la franja cordillerana extendida hacia el oeste del río Aluminé. En esta última, se destaca la gran explotación ganadera (estancias en contraste con los campos fiscales abiertos de veranada, y un creciente sector de la economía orientado al turismo de doble estación. En este esquema regional, históricamente, el área de estudio ha sido destino y zona de tránsito de flujos concentrados temporal y espacialmente, para el traslado de los rodeos, conllevando una sobrecarga y deterioro de los campos. En la actualidad, dada la labilidad de estos paisajes y la presi

  18. Mecanismos de determinación del salario en la actividad privada en Uruguay

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor Babace

    2014-01-01

    Full Text Available I. Introducción. II. Reseña histórica de los sistemas de reglamentación y de determinación del salario en Uruguay. III. Descripción y análisis del actual sistema de determinación de salarios en la actividad privada en Uruguay. Análisis de la ley Nº 18.566 sobre negociación colectiva. 1. La negociación colectiva y la determinación de salarios. a. Características del sistema de relaciones laborales de Uruguay. b. Procedimientos para el establecimiento de condiciones de trabajo y para la determinación de salarios mínimos. b1. Determinación de salarios por negociación colectiva. b2. Determinación de salarios en Consejos de Salarios. b3. Preferencia por la negociación colectiva sobre los Consejos de Salarios para la determinación de salarios mínimos. 3. Los nuevos Consejos de Salarios. 4 El Consejo Superior Tripartito. 5. Otras cuestiones expresamente reguladas. 6. Los niveles de negociación y su articulación. 6. Prevención y solución de conflictos. La determinación del salario constituye un tema central en la protección de la justa remuneración y especialmente contribuyen al referido propósito, los mecanismos que se instrumenten para establecer los salarios mínimos.

  19. La actividad del turismo rural en galicia: un análisis de eficiencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Murias Fernández, Pilar

    2005-01-01

    Full Text Available El fuerte crecimiento experimentado por la actividad del turismo rural en los últimos años, sobre todo en las Comunidades Autónomas del norte y del interior que habían quedado relativamente marginadas del modelo turístico de “sol y playa”, no se ha visto acompañado por la proliferación de estudios que profundicen en el estudio de sus aspectos más estrictamente económicos y en el análisis de la eficiencia de los establecimientos de turismo rural. Este trabajo pretende contribuir a subsanar dicha carencia. Con este objetivo se utilizará el Análisis Envolvente de Datos (DEA. Una herramienta especialmente útil para estimar la eficiencia técnica de un conjunto de unidades productivas en contextos caracterizados por múltiples inputs y outputs y falta de información sobre los precios de los mismos. La base de datos a partir de la cual se aplicará la técnica DEA está constituida por un panel que incluye información, para el período 1996-2001, de una muestra de 49 establecimientos de turismo rural repartidos por las cuatro provincias gallegas. A partir de una encuesta dirigida a dichos establecimientos se obtuvo información relativa a las características estructurales, laborales y económicas de las distintas tipologías de establecimientos que constituyen la oferta de turismo rural gallego.

  20. EFECTO DEL ALBUMINA Y SU MODIFICACION OXIDATIVA SOBRE LA ACTIVIDAD DE LISOZIMA Y DE LA TOXINA HEMOLITICA ST II

    OpenAIRE

    2011-01-01

    En humanos, la albúmina de suero (HSA) es la proteína más abundante del plasma alcanzando concentraciones de 600 μM. HSA puede unir una amplia gama de compuestos naturales y sintéticos. Su abundancia hace a la albumina el candidato más adecuado para estudios sobre el efecto de la presencia de altas concentraciones de un soluto macromolecular en la actividad de proteínas En el presente trabajo se comunican los resultados relacionados con el efecto de HSA sobre la actividad de dos proteínas ...

  1. Composición química y actividad antibacteriana del aceite esencial del Origanum vulgare (orégano).

    OpenAIRE

    ALBADO PLAUS, Emilia; SAEZ FLORES, Gloria; GRABIEL ATAUCUSI, Sandra

    2013-01-01

    Objetivo: Determinar la actividad antimicrobiano en el aceite esencial (Carvacrol) del Origanum vulgare. Material y métodos: El aceite esencial se obtuvo por destilación por arrastre con vapor de agua, a partir de las hojas y flores desecadas de O. vulgare; se determinó la gravedad especifica con un pinnómetro y el índice de refracción con refractómetro de Abbc; la composición química se evaluó mediante cromatografía de gas con detector de masa (GLSM). La actividad antimicrobiana del aceite d...

  2. Actividad biológica y caracterización química de los extractos de las hojas de Rhizophora mangle L., como una alternativa fitofarmacéutica en la cicatrización.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Nereida Marroquín Tintí

    2016-08-01

    Full Text Available Los taninos tiene propiedad astringente, por lo que ayudan al proceso de cicatrización; la corteza de Rhizophora mangle L., mangle rojo, presenta taninos y cuenta con evidencia de uso tradicional y estudios pre-clínicos que demuestran su acción cicatrizante. Las hojas de mangle presenta una cantidad de taninos y actividad antioxidante muy similar al reportado para la corteza. En este estudio se correlacionó la actividad cicatrizante de los extractos etanólicos de hojas mediante métodos in vitro, cuantificando de taninos y flavonoides, determinando la actividad antioxidante mediante DPPH y fenoles totales; y evaluando su actividad antibacteriana contra bacterias específicas que pueden causar infecciones en heridas. En los extractos de hojas se cuantificó  29.28% de taninos, actividad antioxidante de CI50 0.18mg/mL, fenoles totales de 227.76µg de ácido gálico/g de extracto y actividad antibacteriana contra Staphylococcus aereus ATCC 6538, S. epidermides ATCC 14990 y S. salvaje con una CIM de 1mg/mL. El análisis estadístico muestra una correlación entre la cantidad de taninos y actividad antioxidante con un valor de p < 0.0001; así mismo la prueba de t-student muestra que no existe diferencia entre los extractos etanólicos de hoja y corteza; por lo que la hoja puede ser una alternativa para el tratamiento de heridas como cicatrizante, lo que desde el punto de vista de conservación favorece, ya que la obtención de la hoja como droga vegetal no ocasiona riego a la especie y se protege el recurso del manglar.

  3. Efectos de la actividad humana en la cuenca del río San Carlos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adolfo Chaves Campos

    Full Text Available Se analizó el efecto de las actividades agropecuarias en los recursos hídricos de la cuenca del río San Carlos, ubicado en la región noreste de Costa Rica, cuyo uso es fundamentalmente agropecuario. Los indicadores utilizados fueron: ph, temperatura, fosfatos, nitratos, oxígeno disuelto, sólidos totales, coliformes fecales y totales. Se determinó cuáles son los plaguicidas más utilizados y su impacto en el recurso hídrico; se verificó el arrastre de fertilizantes y partículas sólidas del suelo producto de la escorrentía superficial como consecuencia de las altas precipitaciones en zonas de explotación ganadera y cultivos, principalmente de caña de azúcar, piña, cítricos. Se encontró que existe una alta relación entre el nivel de las precipitaciones y la presencia de contaminantes en el cauce principal y cauces secundarios de la cuenca.

  4. EFECTO DEL ÁCIDO ASCÓRBICO SOBRE CRECIMIENTO, PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS Y ACTIVIDAD PEROXIDASA DE PLANTAS DE ROSAL

    OpenAIRE

    Silvia Lizbeth Herrera-Martínez; Martha Elena Mora-Herrera; Rómulo García-Velasco; Janet Gomora-Rasso; Gloria Rogel-Millán

    2013-01-01

    El ácido ascórbico (AA) participa en muchos procesos fisiológicos tales como: fotosíntesis, cofactor enzimático, homeostasis del sistema redox, precursor en las rutas de síntesis de moléculas del metabolismo primario y secundario, entre otras funciones. En el presente trabajo, se evaluó el efecto del AA en plantas de r osal var iedad Feter a® en condiciones de invernadero. El objetivo fue evaluar el efecto de la molécula antioxidante AA como un compuesto alter nativo involucr ado en las r esp...

  5. Efecto neutralizador del extracto acuoso de Dracontium loretense (JERGÓN SACHA sobre la actividad letal del veneno de Bothrops atrox

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amanda Lovera

    2006-07-01

    Full Text Available Objetivo: Determinar la capacidad del extracto acuoso D. loretense (jergon sacha para neutralizar la actividad letal del veneno de la serpiente B. atrox. Materiales y metodos: Se realizo el screening fitoquimico del extracto acuoso del bulbo desecado de D. loretense, se calculo la dosis letal 50(DL50 para el extracto y el veneno de B. atrox. Luego se realizaron enfrentamientos de diferentes dosis de extracto y veneno inyectadas intraperitonealmente en ratones, previa incubacion, para calcular la dosis eficaz 50% (DE50 del extracto para neutralizar el efecto letal del veneno por el metodo de Probits. Resultados: El analisis fitoquimico del extracto permitio identificar compuestos fenolicos, taninos, saponinas, proteinas, terpenoides y esteroides. No sobrevivio ningun raton que recibio el veneno sin D. loretense, y no fallecio ninguno al que se le dio solo el extracto acuoso de D. loretense. Se determino la DE50 en 91,15 µg/raton del extracto para neutralizar 2DL50 del veneno. Se encontro que a mayor dosis del veneno de B.atrox se necesito menores dosis del extracto acuoso de D. loretense. Conclusiones: el extracto acuoso de D. loretense neutraliza la actividad letal de veneno de B. atrox. Es necesario realizar estudios que permitan identificar los metabolitos del extracto que tienen esta accion.

  6. PERFIL DE EXPRESION Y REGULACION DEL TRANSPORTADOR DE VITAMINA C SVCT2 DURANTE EL DESARROLLO DEL MUSCULO ESQUELETICO

    OpenAIRE

    LOW MANSILLA, MARCELA AURORA

    2011-01-01

    El músculo esquelético, debido a su actividad contráctil, está constantemente expuesto a altos niveles de oxidación celular. Sin embargo, estos pueden ser contrarrestados por eficientes mecanismos antioxidantes. Uno de los antioxidantes más importantes del organismo es la vitamina C, la que se ha descrito se almacena en un gran porcentaje (50%) en el músculo esquelético. Aún así, no se conocen claramente los mecanismos que regulan la incorporación de vitamina C en este tejido. En dos lí...

  7. Evaluación citotóxica del D-002: una droga con actividad antiulcerosa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Idania Rodeiro

    2004-01-01

    Full Text Available El D-002 es una mezcla de alcoholes alifáticos primarios de alto peso molecular obtenida de la cera de abejas (Apis Mellifera que presenta moderada actividad antinflamatoria y efectiva actividad antiulcerosa. En el presente trabajo se evaluaron los posibles efectos citotóxicos de este producto en la línea celular 3T3, fibroblastos de origen murino. Para ello, se emplearon tres de los ensayos de citotoxicidad más utilizados en los estudios de toxicidad in vitro: captación de rojo neutro (1 min, 24 y 72 h de exposición, enlace al azul de kenacid (24 y 72 h y reducción del bromuro de dimetildifeniltetrazolio (MTT (24 y 72 h. Las células se cultivaron en placas de cultivo de 96 pozos a razón de 4 · 104 células/mL en los ensayos de 1 min y 24 h de exposición y 2 · 104 células/mL cuando el tiempo de exposición al producto fue de 72 h . Fueron expuestas a concentraciones de D- 002: 1 000, 2 000, 4 000, 8 000 y 16 000 µg/mL en el ensayo de 1 min de exposición y a 0,1; 1; 10; 100 y 1 000 mg/mL en las series experimentales de 24 y 72 h . En ninguno de los ensayos realizados se evidenciaron signos tóxicos atribuibles al tratamiento con el producto evaluado. La concentración letal media (CL50 no pudo ser detectada, aun cuando se evaluaron elevadas concentraciones de D-002. Sin embargo, los cultivos expuestos a los controles positivos (ácido ascórbico, NaOH y SDS, sí mostraron los cambios esperados. Estos resultados permiten afirmar que en las condiciones experimentales estudiadas la citotoxicidad del D-002 es prácticamente nula.

  8. Actividad biológica del veneno de Anthothoe chilensis (Lesson, 1830 (Actiniaria: Sagartiidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Retuerto

    2013-04-01

    Full Text Available El presente trabajo informa sobre características bioquímicas, actividad hemolítica, citotóxica y citolítica de tres fracciones del veneno de la anémona de mar Anthothoe chilensis. Los tentáculos de 78 ejemplares de A. chilensis, provenientes de la Isla Cabinza-San Lorenzo, Lima, fueron procesados obteniendo un filtrado, el cual se fraccionó por precipitación con tres puntos de saturación con acetona fría: I (20%, II (50%, III (80%. El filtrado mostró una concentración proteica de 1,8 mg/mL. Las pruebas de detección de carbohidratos totales demostraron la presencia de 1,401 mg de glucosa/ml de solución en el filtrado; mientras que la electroforesis en gel de poliacrilamida en presencia de dodecil sulfato de sodio (PAGE-SDS evidenció proteínas de 14 a 94 kDa, de las cuales la mayor parte fueron glicoproteínas. Se encontró actividad hemolítica sobre eritrocitos humanos en las fracciones I y II. La fracción III tuvo la actividad fosfolipásica más alta. Las tres fracciones tuvieron una ligera actividad proteolítica sobre caseína siendo la más activa la fracción I. Los efectos citotóxico y citológico fueron evaluados aplicando el Ensayo de Toxicidad en Embriones de Erizo de mar (SET. Las anormalidades morfológicas fueron evaluadas a las 48 horas de desarrollo. Las anormalidades citológicas fueron evaluadas en el estadio de gástrula tardía. Las tres fracciones acetónicas produjeron daños citotóxicos y citológicos importantes en los embriones de erizo de mar. Los efectos sobre los embriones fueron retrasar su desarrollo y producir anomalías morfológicas como lisis de blástulas y exogastrulación. Los daños citológicos observados fueron núcleos heteropicnóticos, núcleos gigantes y espacios celulares anormales. La fracción II fue la más citotóxica produciendo una mortalidad de 75,52 ± 5,5% en los primeros estadíos con 1,0 μg/mL. La fracción I produjo el mayor porcentaje de anomalías en los embriones

  9. Actividad antiplaca y antimicrobiana del chicle y de la manzana ¿Una leyenda urbana?

    OpenAIRE

    Rubido Montero, Susana

    2016-01-01

    El objetivo de este trabajo fue analizar la actividad antiplaca/antibacteriana de actividades cotidianas como masticar un chicle y una manzana. Para ello se seleccionó un grupo de 20 voluntarios adultos sanos, estudiantes de Odontología en la Universidad de Santiago de Compostela. La presencia de placa sobre las superficies dentales se determinó mediante el Índice de Placa de Quigley-Hein modificado por Turesky. La actividad antibacteriana de los productos testados, se anali...

  10. Nivel de productividad y competitividad de empresas del sector comercio que realizan actividades relacionadas con la construcción

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan José Botero

    2017-02-01

    Full Text Available El análisis del estado actual de las empresas comerciales que realizan actividades del clúster de la construcción en el departamento del Quindí­o, permitió identificar y consolidar algunos factores relacionados a la productividad y competitividad; insumo para el desarrollo del Plan Regional de Competitividad. Se realizó un  diagnóstico identificando oportunidades de mejora en cada una de las variables; obteniendo como resultado un promedio general del 23,36% de desarrollo y ejecución; ubicando su cadena productiva en un estadio de supervivencia en términos de capacidad gerencial, recursos y de infraestructura; lo que permitió proponer planes de acción direccionados a potencializar las actividades de las empresas comerciales del sector. La metodologí­a aplicada fue a través del Modelo de Modernización para la Gestión de Organizaciones (MMGO, que emerge como resultado de una investigación realizada por el grupo G3PyMEs-EAN.

  11. Psicología de la actividad física y del deporte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alveiro Sánchez Jiménez

    2012-01-01

    Full Text Available La psicología de la actividad física y del deporte es un área de especialización de la psicología que, en los últimos años, ha crecido rápidamente como ciencia de apoyo en todas las áreas de la cultura física. Dicha área de la psicología emplea técnicas d e preparación mental como la motivación, el manejo de la ansiedad, el control de la atención, desarrollo de la concentración, manejo de la personalidad y la autoconęanza. De igual manera, busca, mediante algunas estrategias grupales como el liderazgo, el desarrollo de la comunicación y la cohesión de grupo e incrementar el potencial deportivo de los atletas. Por otro lado, la psicología aplicada apoya los procesos de iniciación y rendimiento deportivo en la formación básica deportiva, así como en el manejo de trastornos alimentarios, lesiones y discapacidad.

  12. Evaluación de la actividad inmunomoduladora de biomoléculas de origen vegetal

    OpenAIRE

    2015-01-01

    [spa] OBJETIVO. El estudio busca la valoración de la actividad antioxidante e inmunomoduladora in vitro de quince aceites esenciales, cuatro fracciones de aceites esenciales y tres compuestos (timol, carvacrol y eugenol). MÉTODOS. Las muestras fueron caracterizadas por GC y GC-MS. El ensayo del DPPH y la cuantificación de la producción de ROS por oxidación de la 2´,7´-diclorofluorescina diacetato (DCFH-DA) en los leucocitos humanos estimulados (PMA o H2O2) permitieron estudiar la activ...

  13. LAS PERSONAS MAYORES Y LOS PROFESIONALES DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEL DEPORTE EN ESPAÑA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Campos Izquierdo

    2010-07-01

    Full Text Available En esta investigación se analiza la existencia de monitores en la actividad física y el deporte de las personas mayores de 64 años en España. El objetivo de este estudio es determinar su existencia, en función de las características sociodemográficas de las personas mayores, el tamaño geográfico de los municipios, las actividades practicadas y las organizaciones en las que se realiza la práctica. La metodología utilizada ha consistido en una encuesta seccional aplicada a una muestra de personas mayores en España. Las conclusiones más relevantes que se obtienen son que la presencia de monitores en la actividad física y el deporte de las personas mayores es superior (63,8%, de ahí su importancia, así como que la existencia de monitores es muy superior en mujeres (81,3% que en hombres (37,5%. Asimismo, se obtiene que según aumenta el tamaño del municipio existe una tendencia a una mayor presencia de monitores. Además, respecto al tipo de actividad se obtiene mucha diversificación y en las entidades deportivas (87,5% y en las residencias de mayores (79,5% se produce una presencia más grande de monitores.

  14. Actividad mutagénica y genotóxica del material particulado PM2.5 en Cúcuta, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Beleño H.

    2013-10-01

    Full Text Available Objetivo. Determinar la actividad mutagénica y genotóxica del material particulado PM2.5, captado cerca de una vía de alto flujo vehicular en Cúcuta, Colombia. Materiales y métodos. Entre Enero-Julio de 2011, el PM2.5 fue monitoreado con un equipo Partisol 2025 Plus usando filtros de cuarzo Palmflex. La actividad mutagénica y genotóxica de los extractos del PM2.5 fue determinada usando dos ensayos: el test de Ames y el ensayo cometa. En el ensayo mutagénico se utilizó la cepa TA 100 de Salmonella Typhimurium. Para determinar el daño genotóxico se utilizaron linfocitos de sangre periférica. Resultados. Por primera vez en la región fronteriza de Colombia y Venezuela, se reporta la actividad mutagénica y genotóxica asociada con el PM2.5 de Cúcuta. Los resultados muestran actividad mutagénica en la cepa de Salmonella Typhimurium TA-100 y genotoxicidad en linfocitos humanos de sangre periférica. Conclusiones. En las muestras del material particulado PM2.5 de la ciudad de Cúcuta se encuentran compuestos que inducen mutaciones, así como compuestos que pueden penetrar hasta la célula e inducir daño en su ADN, lo que puede representar un riesgo en la manifestación de enfermedades tales como el cáncer en la población expuesta.

  15. Actividad inhibitoria del aceite esencial de Lippia origanoides H.B.K sobre el crecimiento de Phytophthora infestans

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    óscar Arango Bedoya

    2015-04-01

    Full Text Available Phytophthora infestans (Mont. de Bary es el fitopatógeno más perjudicial de la papa (Solanum tuberosum al causar la enfermedad conocida como ‘gota o tizón tardío’. El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad in vitro del aceite esencial obtenido de una especie de orégano silvestre (Lippia origanoides H.B.K. sobre Phytophthora infestans. Para el efecto se evaluaron diferentes concentraciones de este aceite esencial (10, 50, 100, 150, 200, 250 µg/ml y de un fungicida comercial usado como testigo. La actividad antifúngica se determinó con base en la evaluación del crecimiento del micelio mediante el método de dilución en agar tomate. A partir de una concentración de aceite de 150 µg/ml se inhibió completamente el crecimiento del patógeno, por lo que ésta fue considerada como la concentración letal. Este estudio demostró que el aceite esencial de orégano silvestre del Alto Patía, Colombia, es un potencial agente antifúngico que podría ser usado en sistemas de control integrado de P. infestans.

  16. ACTIVIDAD FÍSICA, ESTADO NUTRICIONAL Y OBESIDAD ABDOMINAL EN PROFESORES DEL ÁREA DE LA CULTURA FÍSICA

    OpenAIRE

    2012-01-01

    El propósito de este trabajo fue estimar la prevalencia del nivel de actividad física, estado nutricional y obesidad abdominal en profesores del área de la cultura física de la ciudad de Mexicali, Baja California. Fueron estudiados 79 sujetos de 43.4 ± 9.8 años de edad, para clasificar el nivel de actividad física se aplicó el cuestionario internacional de actividad física (IPAQ), para determinar el índice de 210 masa corporal y obesidad abdominal se tomaron medidas antropométricas (peso, tal...

  17. Flora asociada a la actividad melífera en apiarios al sur del departamento del Huila, macizo colombiano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rudas Lleras Agustín

    2006-12-01

    Full Text Available Este trabajo hace parte del proyecto “Diversificación de zonas de ladera con productos de alto valor: mieles
    especieles”, desarrollado por el Instituto Humboldt, el Centro Internacional de Agricultura Tropical, la Universidad Nacional de Colombia y la Corporación Autónoma Regional del Alto Magdalena, que pretende fortalecer cadenas productivas alternativas para el sustento de los campesinos de zonas cafeteras del Macizo
    Colombiano. Se caracterizó la flora aledaña a cuatro apiarios localizados en los municipios La Argentina,
    Palestina y Pitalito del sur del departamento del Huila y se establecieron los elementos florísticos más importantes
    para la actividad melífera. El reconocimiento florístico se realizó en el radio de un kilómetro, alrededor de los apiarios y mediante colecciones botánicas en todas las coberturas vegetales y ambientes hallados. En total se visitaron 44 sitios entre septiembre y noviembre de 2005. Se colectaron 1.091 especímenes correspondientes
    a 657 especies y 112 familias. La familias con mayor número de especies fueron Asteraceae, seguida por Fabaceae s l y Poaceae; se encontró una riqueza alta a nivel de familia y especie, lo que se relacionó con la
    existencia de numerosos tipos y manejos de cobertura vegetal, usos del suelo y una frecuente intervención
    humana. Se encontraron especies de rara distribución en Colombia y otras poco colectadas, lo que soporta la
    idea de la baja exploración frente a la alta riqueza que actualmente presenta la flora del Macizo Colombiano.
    Se determinaron 135 de las especies como melíferas, la mayoría pertenecientes a las familias Asteraceae, Fabaceae s l y Lamiaceae. Se hallaron 87 especies melíferas en La Argentina, 57 en Palestina y 43 en Pitalito. Seis de las especies melíferas encontradas se establecieron como las más importantes por presentar los mayores índices de importancia ecológica (Saurauia aromatica, Cuphea

  18. Cambios en la Actividad Antioxidante en Frutos de Mortiño (Vaccinium meridionale Sw. durante su Desarrollo y Maduración Changes in the Antioxidant Activity in Mortiño Fruits (Vaccinium meridionale Sw. during Development and Ripening

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Gaviria Montoya

    2012-06-01

    Full Text Available Resumen. Los frutos de mortiño (Vaccinium meridionale Sw. han atraído el interés de los consumidores debido a su alto contenido de compuestos polifenólicos y actividad antioxidante; sin embargo, no se ha realizado ninguna evaluación sobre los cambios durante su crecimiento y maduración. En este estudio se evaluó la variación en el contenido de fenoles y antocianinas totales y de la actividad antioxidante por las metodologías TEAC-ABTS, TEAC-DPPH, FRAP y ORAC. El fruto de mortiño presentó una curva de desarrollo doble sigmoide con tres estados de desarrollo diferenciables. La actividad antioxidante y el contenido de fenoles totales presentaron los valores máximos los días 17 para ORAC (27.116 TEAC/ 100 g FF y 36 para TEAC-ABTS (16.794 TEAC/ 100 g FF, TEAC-DPPH (5.502 TEAC/ 100 g FF, FRAP (1.289 AEAC/ 100 g FF y fenoles totales (4.804 mg ácido gálico/ 100 g FF. Los valores finales fueron 6.446, 5.688, 1.763 TEAC/ 100 g FF para ORAC, ABTS, DPPH, 375 AEAC/ 100 g FF para FRAP y 1.373 mg ácido gálico/ 100 g FF. El contenido de antocianinas varió desde 4,2 mg eq cianidin-3-glucosido/ 100 g FF hasta 271,9 mg eq cianidin-3-glucosido/ 100 g FF al final de la maduraciónAbstract. The mortiño fruits (Vaccinium meridionale Sw have attracted the interest of consumers due to its high content of polyphenolic compounds and antioxidant activity; however, there has been no assessment of changes during maturation and ripening. In this study, the changes in content of total polyphenols and total anthocyanins, and antioxidant activity were evaluated by TEAC-ABTS, TEAC-DPPH, FRAP and ORAC methods. The mortiño fruit exhibit a double sigmoid growth curve with three differentiable stages of growth. The antioxidant activity and total polyphenols content presented maximum the 17 day for ORAC (27,116 TEAC/ 100 g FW and 36 day for TEAC-ABTS (16,794 TEAC/ 100 g FW, TEAC-DPPH (5,502 TEAC/ 100 g FW, FRAP (1,289 AEAC/ 100 g FW and total polyphenols (4,804 mg

  19. Deforestación y actividades productivas en los valles del oeste de La Rioja y Catamarca : desde mediados del siglo XIX hasta la actualidad

    OpenAIRE

    Rojas, Facundo; Prieto, María del Rosario; Villagra, Pablo; Álvarez, Juan

    2014-01-01

    Se describe y explica el proceso de deforestación del área ocupada por los bosques de algarrobo en el oeste de La Rioja y Catamarca, a partir de mediados de siglo XIX hasta la actualidad. Este proceso estuvo asociado al desmonte del bosque nativo y a los cambios de uso del suelo originados por diferentes y sucesivos procesos socio– económicos, que tuvieron como actividades emergentes la minería, el ferrocarril y la demanda de product...

  20. Chemical composition, antioxidant capacity and content of phenolic compounds in meals collected in hospitals in Bolivia and Sweden Composición química, actividad antioxidante y compuestos fenólicos en almuerzos colectados en hospitales de Bolivia y Suecia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. Tejeda

    2012-08-01

    Full Text Available The objective of this study was to evaluate the proximal composition, as well as Total Antioxidant Capacity (TAC and Total Phenols (TPH in meals that represent a complex food matrix, from different hospitals in Bolivia and Sweden. Protein, fat, ash, dietary fiber and carbohydrate contents were measured in 29 samples: 20 from two Bolivian hospitals and 9 from the university hospital in Lund, Sweden. The antioxidant capacity was measured by three spectrophotometric methods: the ferric reducing antioxidant power (FRAP method, the 2, 2'- azinobis-3-ethylbenzotiazoline-6-sulfonic acid (ABTS method and Total Phenolic Compounds (TPH using the Folin-Ciocalteu reagent. The results show that fat, protein, carbohydrate and dietary fiber in Bolivian and Swedish hospital meals are following internationally established recommendations. Regarding the main courses, TPH contents in both countries were in the same range. However, TAC and dietary fiber content were higher in Swedish meals than in Bolivian meals and the TAC was far lower, in both cases, in comparison with the value obtained from individual food items reported from literature. The results show that antioxidant levels can be easily overestimated by considering only individual uncooked ingredients. An interesting consideration is, the fiber content in the meals, which can be an important source of antioxidants and non-extractable phenolic compounds.El objetivo de este estudio fue evaluar la composición proximal, así como la capacidad antioxidante total (CAT y los fenoles totales (FT en alimentos que representan una matriz compleja en diferentes hospitales de Bolivia y Suecia. Se midieron las proteínas, las grasas, la ceniza, la fibra dietética y el contenido en hidratos de carbono en 29 muestras: 20 de dos hospitales bolivianos y 9 del hospital universitario de Lund, Suecia. La capacidad antioxidante se midió mediante tres métodos espectrofotométricos: el método del poder antioxidante reductor

  1. EL CONTROL DE LA INTENSIDAD DEL ESFUERZO Y SU INCIDENCIA SOBRE LA ACTIVIDAD FÍSICA EN EDAD ESCOLAR

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    Borja Sañudo Corrales

    2007-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente estudio fue dotar a los alumnos de una herramienta que les permitiese controlar la intensidad de su actividad física utilizando para ello la valoración subjetiva del esfuerzo. 32 sujetos (n1=12 niños y n2=20 niñas de 11,5 ± 0,5 años participaron en un programa de entrenamiento en circuito integrado por seis postas. Se registró la frecuencia cardiaca con pulsómetros y la percepción subjetiva del esfuerzo mediante la escala OMNI. Tras las siete sesiones del programa se observaron correlaciones muy altas entre ambos parámetros (r=0,54-0,76. Una vez finalizado el estudio los alumnos fueron capaces de regular su esfuerzo dentro de un rango de frecuencia cardiaca establecido en un 53,13% respecto a la frecuencia cardiaca percibida y 56,25% respecto a la frecuencia cardiaca medida, facilitándoles así un procedimiento práctico para el control de la intensidad durante la actividad física.

  2. COMPORTAMIENTO DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DEL SUELO AL APLICAR MUCÍLAGO DE NOPAL (Opuntia spp.

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    Julio Cesar Muñoz Bojorges

    2015-06-01

    Full Text Available El mucílago de nopal contiene polisacáridos que pueden influir en la actividad enzimática del suelo. Se emplearon dos suelos, arenoso (63% y arcilloso (67%, donde se probaron tres dosis de mucílago de nopal; T80 20, T40-60, T10-90 (porcentaje de mucílago-agua, más el testigo solo con agua. Los tratamientos se colocaron en una cámara de ambiente controlado a 25 ºC y humedad de 40%. Se tomaron muestras a los 7, 14 y 21 días, después de aplicado el mucílago. Se valoró la actividad de las enzimas: amilasa, celulasa, lipasa e invertasa, que participan en el ciclo del carbono para saber como afecta el mucílago de nopal en ellas. A los 21 días en el suelo arcilloso, con el tratamiento T80-20 hubo mayor actividad de: amilasa (91 mg de azúcares reductores 10 g 1 de materia seca 24 h-1, lipasa (133.33 nM de 4 metil umbeliferona g 1 de materia seca 24 h-1 e invertasa (5.53 mg de glucosa 10 g-1 de materia seca 24 h-1, y la celulasa en el T40-60 presentó la mayor actividad (72.66 µg de glucosa g-1 de materia seca 24 h 1. En el suelo arenoso a los 21 días, el T80-20 fue el que presentó mayor actividad lipasa (60.66 nM de 4 metil umbeliferona g-1 de materia seca 24 h-1, el T40 60: invertasa (1.86 mg de glucosa 10 g-1 de materia seca 24 h-1 y celulasa (33.66 µg de glucosa g 1de materia seca 24 h-1, y el T10-90 amilasa (43.66 mg de azúcares reductores 10 g-1 de materia seca 24 h-1. El mucílago de nopal incrementó la actividad enzimática (amilasa, celulasa, lipasa e invertasa en los dos tipos de suelo.

  3. LA ACTIVIDAD INVESTIGADORA DEL SISTEMA UNIVERSITARIO ESPAÑOL (2003-2012. RESULTADOS DEL OBSERVATORIO IUNE (III EDICIÓN

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    Daniela De Filippo */**/***

    2014-07-01

    ón internacional (del 35% al 42%. Los indicadores de impacto muestran un promedio de 11 citas/documento, un 48% de documentos publicados en revistas del primer cuartil y un 7% en TOP3. Los datos sobre patentes concedidas, tesis defendidas, becas predoctorales, y participación en Proyectos Nacionales y Europeos, completan el panorama de la actividad investigadora de las universidades. Estos resultados permiten detectar un aumento sostenido en la productividad y una marcada tendencia de las universidades hacia la internacionalización de la investigación.

  4. Perfil de los licenciados en ciencias de la actividad física y del deporte en la dirección y organización de actividad física y deporte en españa

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    Antonio Campos Izquierdo

    2011-06-01

    Full Text Available En este estudio se describe el perfil sociodemográfico, laboral y formativo de los licenciados en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte que trabajan en la dirección y organización de actividad física y deporte en la Comunidad Valenciana (España. La metodología utilizada ha consistido en una encuesta seccional aplicada a una muestra de 600 personas mediante entrevistas individuales. En el estudio se obtiene que en esta función laboral son mayoritarios los hombres, los jóvenes, la contratación indefinida y las jornadas laborales mayores de 40 horas. Asimismo, principalmente dirigen la labor de otras personas y no suelen trabajar en áreas especificas. Además, las entidades para las que trabajan son diversas, pero mayoritariamente públicas. También, hay que resaltar que, sólo el 20% de las personas que trabajan en esta función laboral son licenciados en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, por ello existe la necesidad de la aprobación de la Ley de Ordenación del Ejercicio de la Profesiones del Deporte en España, para que sean los titulados adecuados quienes desempeñen esta función laboral y se garantice la calidad los servicios de actividad física y deporte.

  5. Efecto antioxidante del extracto acuoso de propóleos sobre la hepatotoxicidad inducida por el octilfenol en ratas macho Antioxidant effect of aqueous extract of propolis on hepatotoxicity induced by octylphenol in male rats

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    Eman M Saleh

    2012-12-01

    Full Text Available El 4-terc-octilfenol (4-terc-OP es un alquilfenol que afecta a la salud humana mediante la estimulación de la producción de radicales libres. El extracto acuoso de propóleos es un producto natural rico en favonoides que tienen actividad antioxidante. Este estudio fue diseñado para investigar la capacidad del extracto de propóleos de reducir la hepatotoxicidad inducida por el 4-terc-OP en ratas macho. Los animales fueron asignados a 5 grupos y tratados durante 6 semanas. Grupo 1: control; grupo 2: 100 mg de 4-terc-OP/kg/día; grupo 3: 100 mg de extracto de propóleos/kg/día; grupo 4: 100 mg de 4-terc-OP/ kg/día más 100 mg de extracto de propóleos/kg/día, grupo 5: 100 mg de 4-terc-OP/kg/día durante 6 semanas, seguidos de 100 mg de extracto de propóleos/kg/día durante 6 semanas. El grupo 4-terc-OP mostró niveles signifcativamente elevados de AST, ALT, ALP, GGT, bilirrubina, creatinina, urea, lípidos totales, colesterol total, triglicéridos, LDL-C y MDA, con una disminución signi-fcativa de proteínas totales, albúmina, globulina, HDL-C, la capacidad antioxidante total, SOD, CAT y GST, en comparación con el grupo control. La administración de extracto de propóleos, ya sea solo o combinado con 4-terc-OP redujo la hepatotoxicidad inducida por 4-terc-OP. Los estudios de fragmentación del ADN apoyan el efecto deletéreo observado por el tratamiento con 4-terc-OP y el efecto protector del extracto de propóleos, sobre las proteínas y las enzimas celulares hepáticas. Los resultados histopatológicos revelaron la hepatotoxicidad por 4-terc-OP y efecto protector inducido por el extracto de propóleos. En conclusión, el extracto de propóleos podría reducir el daño hepático y los efectos celulares de toxicidad en las células del hígado inducidos por 4-terc-OP.4-tertiary-octylphenol (4-tert-OP is an alkylphenol that affects human health by stimulating free radical production. Aqueous propolis extract is a natural product rich in

  6. El escultor Fernando del Cid. Algunos datos sobre su vida y su actividad artística

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sánchez Rivera, Jesús Ángel

    2010-09-01

    Full Text Available The author attempts to outline the profile of a practically unknown sculptor, Fernando del Cid, who worked in Madrid during second half of the 18th century, as well as in other places in Spain. He includes a minimal catalogue of the artist’s works, over half of them newly attributed, with certain reservations.

    El presente artículo pretende esbozar el perfil de un escultor prácticamente desconocido, Fernando del Cid, que habría de desarrollar su actividad durante la segunda mitad del siglo XVIII en Madrid, proyectándola a otros lugares de España. En él incluimos un exiguo catálogo de obras, más de la mitad de ellas atribuidas ahora, con las debidas reservas.

  7. Las responsabilidades del Estado para regular y judicializar las actividades empresariales en el marco del Sistema Interamericano de Derechos Humanos

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    Cecilia Anicama

    2009-12-01

    Full Text Available Este reporte mapea el alcance y el contenido de las obligaciones de los Estados parte en la Convención Americana sobre Derechos Humanos para regular y juzgar actividades empresariales.

  8. Influencia del tipo de centro en la práctica deportiva y las actividades de tiempo libre de escolares

    OpenAIRE

    Victor Arufe-Giráldez; Ramón Chacón-Cuberos; Félix Zurita-Ortega; Amador Lara-Sánchez; Denís Castro-García

    2016-01-01

    Introducción: Recientes investigaciones han demostrado la importancia de las actividades extraescolares y de ocupación del tiempo libre en los niños y niñas en edad escolar, especialmente en el seno de la sociedad actual donde la creciente ocupación laboral de las familias apenas permite pasar tiempo con sus menores. En este sentido, presenta un papel central la práctica deportiva, pues ayudará a combatir el ocio digital sedentario tan extendido en los últimos años. Objetivos: Este estudio pr...

  9. Actividades de prevención del pie diabético en pacientes de consulta externa de primer nivel

    OpenAIRE

    2012-01-01

    Objetivo Determinar la frecuencia de actividades de prevención del pie diabético recomendadas por el médico y efectuadas por pacientes de consulta externa en medicina general, para autocuidado de los pies y describir los hábitos alimentarios. Metodología Estudio descriptivo de corte transversal, realizado en dos instituciones de salud de Bogotá, marzo-octubre 2008; muestra ponderada, por conveniencia, 307 pacientes diabéticos mayores de 18 años. Resultados Antecedente de úlceras en pies 13 %,...

  10. Estudio del funcionamiento ejecutivo y de las actividades de la vida diaria en ancianos en función del ámbito de residencia habitual

    OpenAIRE

    Gordo, Sara Maria de Oliveira

    2015-01-01

    [ES]Diferentes trabajos han estudiado el Funcionamiento Ejecutivo y las Actividades de la Vida Diaria (AVDs) y su relación en ancianos. La presente Tesis Doctoral tiene como propósito estudiar los rendimientos ejecutivos y las AVDs en ancianos, y su relación en función del ámbito de residencia habitual. Metodología: Han participado 120 ancianos, 38 varones y 82 mujeres, con estudios primarios, divididos en tres grupos en función del ámbito de residencia: 40 no-institucionalizados (edad=73,38±...

  11. Estudio del funcionamiento ejecutivo y de las actividades de la vida diaria en ancianos en función del ámbito de residencia habitual

    OpenAIRE

    Gordo, Sara Maria de Oliveira

    2016-01-01

    [ES]Diferentes trabajos han estudiado el Funcionamiento Ejecutivo y las Actividades de la Vida Diaria (AVDs) y su relación en ancianos. La presente Tesis Doctoral tiene como propósito estudiar los rendimientos ejecutivos y las AVDs en ancianos, y su relación en función del ámbito de residencia habitual. Metodología: Han participado 120 ancianos, 38 varones y 82 mujeres, con estudios primarios, divididos en tres grupos en función del ámbito de residencia: 40 no-institucionalizados (edad=73,38±...

  12. Contaminación de las aguas del río Itaya por las actividades portuarias en el Puerto Masusa, Iquitos, Perú

    OpenAIRE

    Carmen Patricia Cerdeña; Wilson Reyes-Lázaro; Armando Vásquez-Matute

    2014-01-01

    Las actividades portuarias generan contaminación en las aguas y los alrededores del puerto. Los parámetros físico-químicos y microbiológicos permiten determinar la presencia o no de contaminación en los cuerpos de agua. La investigación tuvo como objetivo determinar la contaminación de las aguas del río Itaya por actividades portuarias del puerto Masusa - Iquitos. Se usó el diseño pre-experimental. Se encontró que existen diferencias significativas en los indicadores: pH, aceites y grasas, DB...

  13. CAMBIOS EN LA ACTIVIDAD DE a-AMILASA, PECTINMETILESTERASA Y POLIGALACTURONASA DURANTE LA MADURACIÓN DEL MARACUYÁ AMARILLO (Passiflora edulis VAR. FLAVICARPA DEGENER)

    OpenAIRE

    2006-01-01

    El maracuyá amarillo (Passiflora edulis var. Flavicarpa Degener) es una fruta tropical muy apreciada por su sabor. Los componentes responsables del sabor se desarrollan durante la maduración, como resultado del incremento en la actividad metabólica. En el presente trabajo se evaluó la producción de CO2 y el desarrollo del color como indicadores de la maduración, así como la actividad de la a-amilasa, poligalacturonasa (PG) y pectinmetilesterasa (PME), con relación a la presencia de diversos c...

  14. Influencia de programas de actividad física en la calidad del sueño de personas mayores de 55 años

    OpenAIRE

    Aguilar-Parra, José Manuel; Gallego Antonio, José; Fernández-Campoy, Juan Miguel; Pérez-Gallardo, Eloy Rafael; Trigueros Ramos, Rubén; Alías-García, Antonio; Álvarez Hernández, Joaquín; Cangas Díaz, Adolfo Javier

    2015-01-01

    Los trastornos del sueño suponen una importante patología clínica, por lo que adoptar hábitos saludables al dormir resulta clave para la calidad del sueño y de la vida. Por ello existe gran interés por adoptar medidas que prevengan sus efectos adversos, especialmente durante la vejez, destacando principalmente los programas de actividad física porque facilitan la activación de las estructuras cognoscitivas de los sujetos, aumentando su nivel de actividad, calidad de vida e higiene del sueño. ...

  15. Difusión de conocimientos y actividades de desarrollo social de empresas petroleras de la Cuenca del Golfo San Jorge

    OpenAIRE

    Huinchulef, María Eugenia

    2010-01-01

    Huinchulef, M. E. (2010). Difusión de conocimientos y actividades de desarrollo social de empresas petroleras de la Cuenca del Golfo San Jorge (Tesis de Maestría). Universidad Nacional de Quilmes, Bernal, Argentina. En este trabajo se indaga acerca de la difusión de conocimientos y las actividades de desarrollo social que realizan las empresas petroleras radicadas en la Cuenca del Golfo San Jorge (CGSJ). Desde el descubrimiento del petróleo en 1907, en Comodoro Rivadavia, la reg...

  16. NRE92/3: Programaci??n del Plan de Control Interno, auditorias y otras actividades a desarrollar por la Oficina de Control Interno durante el ejercicio 2015

    OpenAIRE

    Universidad de Granada

    2015-01-01

    Resoluci??n del Rectorado de la Universidad de Granada, de 3 de febrero de 2015, por la que se aprueba la programaci??n del Plan de Control Interno, auditorias y otras actividades a desarrollar por la Oficina de Control Interno durante el ejercicio 2015.

  17. Antioxidanter kan modvirke lipidoxidation

    DEFF Research Database (Denmark)

    Hølmer, Gunhild Kofoed

    1996-01-01

    medvirkende årsag til alvorlige sygdomme som atheroschlerose, cancer og hjerte-kar-sygdomme.Dannelsen af lipidperoxider kan modvirkes ved antioxidative systemer, og her er der en række til rådighed. antioxidanter kan interferere på forskellige trin i dan oxidative sekvens.Artiklen gennemgår hvordan...

  18. Efecto de lixiviados del raquis de plátano sobre la actividad y biomasa microbiana en floración y cosecha del tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Muñoz V. Rosa Elvira

    2005-03-01

    Full Text Available Se utilizaron cinco tratamientos: el testigo (T0 y cuatro concentraciones de lixiviados (T1= 100%, T2= 75%, T3= 50% y T4= 25% aplicados 15, 30 y 60 días después del trasplante. La actividad microbiana se determinó con la metodología del CAB y la biomasa microbiana con el método de fumigación-extracción. En la actividad microbiana se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos, presentando la aplicación del lixiviado a la menor concentración (25% la mayor actividad (56.76 mgCO2g suelo-1. La actividad fue mayor en floración en todos los tratamientos. Para biomasa microbiana no se presentaron diferencias significativas entre los tratamientos ni entre épocas. ABSTRACT The effect of leaching from rachis on soil microbial biomass and activity during tomato flowering and harvesting period. Field trail comprised five treatments of different leaching concentrations (T0= test, T1= 100%, T2= 75%, T3=50%, and T4=25% sprinkled on soil 15, 30 and 60 days after tomato transplanting. Microbial activity was measured with CAB method and microbial biomass was recorded with fumigation - extraction method. The average microbial activity with sprinking of 25% of leaching was higher (56.76 mgCO2g suelo-1. No significant difference in order to treatments and periods in microbial biomass were observed. These observations showed leaching sprinkling in low concentration influence en microbial activity for the conditions of this experiment. Key words: Soil biology, biomass, leaching, Lycopersicum sculentun.

  19. Actividad antibacteriana de un extracto acuoso de propóleo del municipio de Irapuato, Guanajuato, México.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Manuel Bucio-Villalobos

    2016-12-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue evaluar la actividad antibacteriana de un extracto acuoso de propóleo. En febrero de 2015 se colectó el propóleo en un apiario ubicado en Irapuato, Guanajuato, México. 300 g de propóleo fueron fraccionados y adicionados a 500 ml de etanol al 70%, en agitación continua por quince días. Por ltración al vacío, se separó la fase líquida, y el etanol contenido en ella fue evaporado en un rotoevaporador accionado a noventa revoluciones por minuto (rpm y 80 oC. El residuo nal fue resuspendido en agua destilada, obteniéndose así el extracto acuoso. Un extracto de propóleo obtenido con etanol concentrado fue utilizado como control de referencia, además se incluyeron controles de etanol y agua. La actividad antibacteriana de los extractos fue evaluada mediante la técnica de difusión en agar, utilizando cepas de Escherichia coli (ATCC-10536, Salmonella typhimurium (ATCC-13311, Listeria monocytogenes (ATCC-19115 y Staphylococcus aureus (ATCC-11632, desarrolladas en tripticaseina-soya- agar, incubadas a 37 °C por veinticuatro horas (h y se midió el halo de inhibición al término de dicho tiempo. Solo el extracto etanólico usado como control tuvo actividad antimicrobiana contra S. aureus y L. monocytogenes, más no se encontró respuesta para E. coli y S. typhimurium. El extracto acuoso no tuvo efecto sobre ninguna de las cuatro bacterias evaluadas, concluyéndose que los ingredientes activos del propóleo no son solubles en agua, por lo que se pierden en un proceso de extracción acuosa.

  20. CONTROL DE LA ACTIVIDAD SEXUAL DE LOS CAPRINOS SIN HORMONAS EXÓGENAS: USO DEL FOTOPERIODO, EFECTO MACHO Y NUTRICIÓN

    OpenAIRE

    José Alberto Delgadillo; Gerardo Duarte; José Alfredo Flores; Jesús Vielma; Horacio Hernández; Gonzalo Fitz-Rodríguez; Marie Bedos; Ilda Graciela Fernández; Minerva Muñoz-Gutiérrez; Ma. del Socorro Retana-Márquez; Matthieu Keller

    2012-01-01

    Algunas razas caprinas originarias o adaptadas a las latitudes subtropicales muestran una marcada estacionalidad de su actividad sexual y/o reproductiva. Esta estacionalidad provoca que la producción de leche, queso y cabrito sea también estacional. Para resolver este problema, es necesario conocer las características del ciclo anual de actividad sexual de los animales e identificar el factor del medio ambiente que controla el desarrollo de este ciclo anual de reproducción. En este artículo d...

  1. Los carnívoros del yacimiento pleistoceno de Cueva del Búho (Segovia, España y sus huellas de actividad

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    Maldonado, E.

    1998-04-01

    Full Text Available This paper deals with the carnivores from Cueva del Búho (Segovia, Spain identifying five species (Croeuta eroeuta spelaea, Meles meles, Canis lupus, Vulpes vulpes and, Lynx spelaea. Living traces of hyena are decribed: coprolites, bone surface modifications and body parts representation. It is deduced that this site has been originated in a den of Croeuta croeuta spelaea.Este trabajo estudia los carnívoros de Cueva del Búho (Segovia, España identificando cinco especies (Croeuta croeuta spelaea, Meles meles, Canis lupus, Vulpes vulpes y Lynx spelaea. Se describen huellas de actividad de hiena: coprolitos, marcas en la superficie de huesos y representación de las distintas partes del esqueleto. Se deduce que el yacimiento se ha originado en una madriguera de Crocuta croeuta spelaea.

  2. Influencia de la aplicación de vinaza en actividad y biomasa microbiana en un Entic Dystropept y un Fluventic haplustoll del Valle del Cauca, Colombia

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    Sandra Patricia Montenegro Gómez

    2009-01-01

    Full Text Available Con la aplicación de vinaza, residuo de la producción de alcohol carburante a partir de la caña de azúcar, se evaluó el efecto sobre la actividad y biomasa microbiana del suelo y el suministro de K+ al cultivo de maíz dulce (Zea Mays en un Entic Dystropept y un Fluventic Haplustoll del Valle del Cauca, Colombia. Se utilizó un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos y cinco repeticiones: T1 (100% requerimiento de K+ con KCl, T2 (100% requerimiento de K+ con vinaza, T3 (50% requerimiento de K+ con KCl +50% con vinaza y T4 (25% requerimiento de K+ con KCl +75% con vinaza. Se estimó biomasa microbiana por el método de fumigación-extracción. Se realizó análisis de varianza, prueba de comparación de medias, regresiones y correlaciones (SAS. Se presentaron diferencias significativas en la actividad y biomasa microbiana por época de muestreo y entre los diferentes muestreos; al final del cultivo el Entic Dystropept presentó el contenido más alto de biomasa microbiana-C en el T2, mientras que en el Fluventic Haplustoll fue en el T1. El menor qCO2 fue para el T2 del Entic Distropept y T1 del Fluventic Haplustoll, estos tratamientos presentaron mayor acumulación de biomasa en cada suelo respectivamente T2 (30 450 kg ha-1 y T1 (21 015.6 kg ha-1.

  3. Estudio espectroscópico y teórico del ácido valproico y algunos compuestos derivados con actividad antiepiléptica

    OpenAIRE

    Comelli, Nieves Carolina

    2010-01-01

    Con base en nuestro supuesto acerca de que variaciones en la actividad anticonvulsiva de Suvpd, Chvpd, Etvpd, Dmvpd, Vpd, Ipvpd, Vpa, Prvpa podrían ser explicadas a partir del estudio de los efectos del sustituyente acilo (R2) y del solvente sobre las propiedades electrónicas del grupo O=C-O/N, en este trabajo de tesis doctoral se propone estudiar, usando herramientas experimentales y computacionales, la hipersuperficie de energía potencial del Acido Valproico (Vpa) y derivados funcionales co...

  4. Sevilla, puerto y puerta de Europa: la actividad de una compañía comercial flamenca en la segunda mitad del siglo XVI

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    Germán JIMÉNEZ MONTES

    2016-12-01

    Full Text Available En este artículo se analiza la actividad de una compañía comercial flamenca en Sevilla durante los años de 1577 a 1582. A partir del estudio de los negocios (exportaciones, importaciones y letras de cambio de esta firma, con base en Amberes y Brujas, se obtienen conclusiones del papel de los extranjeros en el dinámico ambiente mercantil de la Sevilla del siglo XVI, por un lado, y del incremento de los contactos comerciales y financieros de la ciudad hispalense con otras plazas europeas, como consecuencia precisamente del desarrollo de la Carrera de Indias, por otro.

  5. El sistema de contratación en las actividades del sector petrolero y su incidencia en la economía del país.

    OpenAIRE

    Guevara M., Víctor, Ing.

    2001-01-01

    La presencia del petróleo en la vida de los habitantes de la Península de Santa Elena se remonta a tiempos muy antiguos, los afloramientos de breas y asfaltos a la superficie les permitió usarlo de acuerdo a los conocimientos y necesidades de la época, su incidencia en la economía de la región, empieza desde 1911, con las actividades de perforación. El posterior descubrimiento de yacimientos de petróleo en cantidades comerciales hizo posible el desarrollo de Ancón y poblaciones vecinas, al p...

  6. Propuestas didácticas del uso de las actividades lúdicas en la enseñanza del inglés

    OpenAIRE

    Martín Ballestín, Julia

    2014-01-01

    Este trabajo presenta una propuesta didáctica para docentes de Educación Primaria basada en la adquisición del vocabulario en inglés mediante el uso de actividades lúdicas en el aula. El uso de juegos es fundamental a la hora de aprender una lengua extranjera para que los alumnos se sientan cómodos y motivados. El vocabulario es la base para aprender cualquier idioma por lo que, a lo largo de este trabajo se tendrán en cuenta aspectos que garanticen la asimilación de los contenidos plan...

  7. Acción del antiveneno botrópico polivalente sobre las actividades proteolíticas presentes en los venenos de serpientes peruanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Armando Yarlequé

    2008-04-01

    Full Text Available Los venenos de las serpientes peruanas causantes de la mayoría de accidentes ofídicos, contienen enzimas proteolíticas que pueden degradar proteínas tisulares y plasmáticas, así como causar hipotensión y coagulación sanguínea. Objetivos. Evaluar la capacidad inhibitoria del antiveneno botrópico polivalente al estado líquido producido por el Instituto Nacional de Salud del Perú (INS sobre las actividades caseinolítica, coagulante y amidolítica de los venenos de Bothrops atrox, Bothrops brazili, Bothrops pictus y Bothrops barnetti. Materiales y métodos. Se usaron en cada caso sustratos como caseína, fibrinógeno bovino y el cromógeno benzoil-arginil-p-nitroanilida (BApNA respectivamente, y se midieron los cambios en los valores de la actividad enzimática a ½, 1 y 2 dosis del antiveneno tanto al estado natural como calentado a 37 °C durante cinco días. Resultados. La actividad caseinolítica es la más resistente a la inhibición especialmente por el suero no calentado en tanto que, la actividad amidolítica fue severamente inhibida principalmente en los venenos de B. pictus y B. atrox. Así mismo la actividad coagulante fue totalmente inhibida en el veneno de B. pictus, mostrándose a su vez una elevada inhibición sobre los venenos de B. brazili y B. atrox. Para las actividades coagulante y amidolítica, los sueros calentados fueron menos efectivos que aquellos al estado natural. Conclusiones. El suero antibotrópico polivalente producido por el INS es efectivo para inhibir las actividades proteolíticas de los venenos de las serpientes peruanas ensayadas.

  8. Organización y actividades preventivas en el sector del transporte de mercancías por carretera

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    Elena Ordaz Castillo

    2008-09-01

    Full Text Available Objetivos: Identificar los recursos y actividades preventivas más prevalentes en el sector del transporte de mercancías por carretera y los hechos diferenciales con el resto de la población trabajadora española. Metodología: Estudio descriptivo de los datos de la Encuesta de Salud y Condiciones de Trabajo del sector del transporte y estudio comparativo con el resto de la población trabajadora a través de la V-Encuesta Nacional de Condiciones de Trabajo. Para el análisis estadístico se ha aplicado el ji cuadrado y la t-student. Resultados: El 77% de las empresas de este sector tienen menos de 50 trabajadores. El 41% de los conductores señala que en su empresa no existe Delegado de Prevención y un 25% no dispone de ningún Recurso Preventivo. Destaca el alto desconocimiento existente entre los conductores de los recursos preventivos en su empresa (34,3%. La modalidad preventiva más frecuentemente instaurada en el sector es la asunción de la prevención por parte del empresario (13,6% a diferencia del resto de sectores donde predomina el SP. Ajeno (43%. Conclusiones: Predominio de la pequeña empresa en el Sector del transporte asociado a un escaso desarrollo del tejido preventivo en comparación con la población de referencia. Ambas características pueden ser determinantes de la menor actividad preventiva, más baja que la observada en la población de referencia. El acceso a actividades preventivas entre los conductores se relaciona con una mejor salud percibida.Goals: To identify the most prevalent resources and preventive activities in professional long-haul drivers and their peculiarities related to the other Spanish production branches. Methodology: We develop a descriptive analysis of data from the Survey of Health and Working Conditions in professional truck drivers and we compare these results with the other Spanish production branches through the VNational Survey on Working Conditions. The statistical analysis applied T

  9. MERCANTILIZACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD: la actividad de bioprospección del INBio en Costa Rica

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    Isaac Rojas Ramírez

    2008-12-01

    Full Text Available Resumen El presente artículo hace un análisis de la actividad de bioprospección realizada por la institución privada denominada Instituto Nacional de Biodiversidad (INBio en Costa Rica: su nacimiento, actividades y situación actual. Este análisis hace énfasis en cómo percibimos que este negocio de la bioprospección ha sido realizado sin mayor control público pese a que la riqueza genética del país, ha sido el objeto de los contratos pactados entre el INBio y empresas transnacionales, avalados todos por los ministros de ambiente de turno. La percepción e impactos en un Pueblo Indígena es parte del análisis y de igual forma, analizamos la bioprospección en forma general y cómo el marco jurídico actual se convierte en un elemento más en la cosificación de la biodiversidad.   Abstract This article makes an analysis of the bioprospecting activity done by the private institution call National Institute on Biodiversity (INBio in Costa Rica: beginning, activities and current situation. This analysis is focus in how we perceive this business of the bioprospecting made with no public controls despite that the genetic resources were the object of the contracts between INBio and the transnationals companies. All these contracts have the support of all the environment ministries of the diferents governments. The perception and impacts in an Indigenous People is part of the analysis and also, we analize in a general way, the bioprospecting and how the legal framework is another element that helps in the cosification of biodiversity.

  10. Antece dentes y perspectivas investigativas del conocimiento profesional docente en actividad fisica, en el ámbito comunitario

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Hugo Durán Camelo

    2012-12-01

    Full Text Available El presente artículo tiene como propósito exponer la revisión inicial de antecedentes investigativos con miras a la formulación de tesis de grado, en el marco del Doctorado Interinstitucional en Educación de la Universidad Pedagógica Nacional, vinculando tres categorías de análisis: conocimiento profesional (CP, actividad física y desarrollo comunitario. Para dicha indagación se tuvo en cuenta la búsqueda documental en diferentes medios como: bases de datos especializadas (Redalyc, Eric y ProQuest, SciELO, etc., revistas académicas, libros, ampliación de bibliografía e investigaciones relevantes sobre el tema en mención. Los resultados indican, por una parte, la insuficiencia de producción académica que vincule las categorías señaladas; por otra parte, ubica los estudios sobre el CP principalmente en el ámbito escolar y, por ende, en docentes que desarrollan su labor en instituciones educativas, excluyendo el ámbito comunitario como un lugar para la comprensión e indagación sobre CP. Por lo tanto, se infiere que la presente revisión de antecedentes abre posibilidades investigativas para la producción de nuevo conocimiento, tanto en el campo del CP como el de la actividad física comunitaria.

  11. Entorno social afectivo y entorno urbano como determinantes del patrón de actividad física de los universitarios de Colima

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ciria Margarita Salazar

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo es evaluar el grado de aso- ciación entre el contexto social (familia y amigos y las características del entorno urbano de residencia con el nivel de actividad física de los estudiantes universitarios de Colima. En el estudio han participado 356 estudian- tes de la Universidad de Colima, el 51.1% mujeres y el 48.9% hombres, con edad media de 20,98 ± 2,24 años. Se realizó un estudio transversal a través de una en- cuesta que evaluó la influencia del apoyo del entorno social afectivo y de las condiciones del entorno urbano en la práctica de actividad física habitual (cuestionario IPAQ versión corta y de la actividad física y deportiva en el tiempo de ocio. Se han calculado las Odds Ratio (95% IC a través de un modelo de regresión logística multinomial, ajustando la relación entre los indicadores estudiados a las variables sexo, edad y ciclo educativo. El contexto social y el entorno urbano condicionan el patrón de actividad física de los estudiantes universita- rios de Colima.

  12. Influencia del tipo de centro en la práctica deportiva y las actividades de tiempo libre de escolares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victor Arufe-Giráldez

    2016-12-01

    Full Text Available Introducción: Recientes investigaciones han demostrado la importancia de las actividades extraescolares y de ocupación del tiempo libre en los niños y niñas en edad escolar, especialmente en el seno de la sociedad actual donde la creciente ocupación laboral de las familias apenas permite pasar tiempo con sus menores. En este sentido, presenta un papel central la práctica deportiva, pues ayudará a combatir el ocio digital sedentario tan extendido en los últimos años. Objetivos: Este estudio pretende determinar la práctica deportiva extraescolar y actividades de tiempo libre en una muestra de estudiantes de educación primaria, analizando su relación con el tipo de centro educativo en el que se encuentran matriculados o matriculadas. Diseño: Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal de diseño multifactorial univariado. Participantes: Participaron un total de 786 estudiantes de educación primaria que se seleccionaron mediante muestreo aleatorio por conglomerados. Instrumentos: Se empleó un cuestionario Ad-hoc compuesto por 12 ítems relacionados con la práctica deportiva extraescolar. Análisis de datos: Se empleó SPSS 22.0 para los análisis estadísticos, con el empleo de tablas de contingencia, ANOVA o T de Student, dependiendo de la naturaleza de las variables. Resultados: Los resultados arrojaron medias aceptables de práctica deportiva, porcentajes considerablemente elevados de ocio de pantalla y significativamente bajos de lectura y tiempo invertido con pares y amistades. Según la tipología del colegio, se reveló que los grupos escolares de centros privados practican mayor número de deportes, adhiriéndose principalmente a los deportes colectivos. El alumnado de centros públicos se posiciona en deportes individuales e invierte más tiempo en ocio digital y con las amistades. De este modo, se demuestra la relación entre el tipo de centro y las actividades no curriculares, principalmente por motivos de

  13. Metodología para el desarrollo del costeo por actividades en un proceso con tecnología CNC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Elena Madriz Quirós

    2008-04-01

    Full Text Available Los talleres pequeños y medianos de Costa Rica se caracterizan por la combinación de procesos manuales y semi-automatizados que utilizan para la fabricación de partes descritas y ensambles. El crecimiento de la competencia para la Industria Metalmecánica y su esfuerzo por expandirse en el mercado internacional han forzado un cambio radical en la forma en queestas empresas administran su información, el control de costos y la interacción con sus clientes y proveedores. Hay una gran necesidad, tanto a nivel industrial como académico, de desarrollar sistemas integrados de planificación, programación y monitoreo de costos en procesos de manufactura. La transferencia de tecnología desde las instituciones educativas y hacia las empresas privadas es un rol muy importante que requiere un nivel alto de entendimiento sobre los problemas y desafíos que está enfrentando la industria durante estesiglo. El objetivo del proyecto es lograr la integración de las diferentes herramientas de control y planeación involucradas en el diseño y la manufactura de un producto.El enfoque del modelo es la asignación de costos basada en las actividades individuales que conjuntamente definen todas las fases entre la solicitud del pedido por parte del cliente y la entrega del producto terminado después de su fabricación y validación, con el fin de conocer el origen y justificación de los costos de los recursos y materiales asignados para cada trabajo hecho por el taller.

  14. Evaluación del estado nutricional, patrones de consumo alimentario y de actividad física en escolares del Cercado de Lima

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Pablo Aparco

    Full Text Available Objetivos. Evaluar el estado nutricional, los patrones alimentarios y de actividad física en escolares del Cercado deLima. Materiales y métodos. Estudio descriptivo transversal. La muestra incluyó escolares del 1.° a 4.° grado de primaria de cuatro instituciones educativas públicas ubicadas en el Cercado de Lima. Las variables de estudio fueron el estado nutricional, nivel de hemoglobina, los patrones de consumo de alimentos y de actividad física. Se calcularon los porcentajes de las variables cualitativas y medidas de tendencia central para las cuantitativas, en el análisis bivariado se aplicó la prueba t y la prueba de chi cuadrado para analizar las diferencias según sexo. Resultados. De 824 escolares incluidos en el estudio, se encontró un 24% con obesidad, mientras que el sobrepeso afectó al 22%, la proporción de talla baja fue de 5% y la de anemia fue 11,9%, en todos los casos no hubo diferencias significativas según sexo. Más del 40% de escolares consumían 2 o más veces a la semana galletas saladas, jugos envasados y/o gaseosas. Además, el 28% de escolares eran sedentarios, encontrándose diferencias significativas según sexo (p<0,05. Conclusiones. La obesidad es un problema vigente, con mayor frecuencia que el sobrepeso y que juntos afectan a casi el 50% de los escolares del estudio. Asimismo, se evidencia que existen patrones de sedentarismo y consumo frecuente de alimentos con alto contenido de azúcar, sal y/o grasas.

  15. Estudio fitoquímico preliminar y actividad antimalárica del extracto etanólico total decoccocypselum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Enrique Taborda Martínez

    2014-06-01

    Full Text Available ResumenEl surgimiento y expansión de cepas del Plasmodium falciparum resistentes a las drogas establecidas en los esquemas de tratamiento de primera línea para la malaria no complicada, enfatiza la importancia de la búsqueda de nuevos compuestos activos contra este parasito. El presente estudio muestra la presencia de terpenoides y cumarinas en el análisis fitoquímico preliminar de Coccocypselum hirsutum Rubiaceae. La evaluación de la actividad antimalarica consistió en inhibición de la maduración del parásito de formas jóvenes a esquizontes dentro del eritrocito (ensayo de maduracion. Se realizó con el extracto etanólico total de la especie frente a dos cepas de Plasmodium falciparum FVO y FBC-2, resistente a cloroquina, cada extracto fue ensayado por triplicado a concentraciones de 280, 140, 70 y 35 ppm. Como resultado se obtuvo valores no significativos de actividad antimalarica menores del 20% demostrando la capacidad de no inhibir la invasión de P. falciparum en células sanguínea in Vitro. (Duazary 2009-II 118-123AbstractThe emergence and spread of strains of falciparum plasmodium resistant to drugs in the schemes of first-line treatment for non complicated malaria, emphasizes the importance of finding new active compounds against this parasite. This study shows the presence of terpenoids and coumarins in the preliminary phytochemical analysis of Coccocypselum hirsutum Rubiaceae. The antimalarial activity was evaluated by inhibiting the maturation of young forms of the parasite within the erythrocyte esquizontes (test of maturity. It was carried out with the whole ethanol extract of the species against two strains of Plasmodium falciparum FVO and FBC-2, resistant to chloroquine; each extract was tested in triplicate at concentrations of 280, 140, 70 and 35 ppm. The results obtained were under 20%, which are not significant values of antimalarial activity. This demonstrates the inability to inhibit the invasion of P

  16. Actividad molusquicida del Paraiso (Melia azedarach L. (Meliaceae sobre Lymnaea cubensis, molusco vector de Fasciolosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Perez Marlene Piña

    1998-01-01

    Full Text Available INTRODUCCIÓN: La Fasciolosis constituye en diversas regiones una fuente importante de pérdidas económicas y cuando se descuidan las medidas de control de sus hospedadores (moluscos, junto a condiciones ecológicas favorables, pueden ocurrir casos aislados de Fasciolosis humana. Dentro de los métodos alternativos para su control está el uso de extractos vegetales y se pretendió evaluar el probable empleo del jugo extraído del fruto y semillas del Paraiso (Melia azedarach L. en el control de Lymnaea cubensis, principal vector de la Fasciolosis en Cuba. MATERIAL Y MÉTODO: Diferentes concentraciones del jugo extraído del fruto y semillas del Paraiso (Melia azedarach L. fueron testados para determinar las dosis letales media (DL50 y máxima (DL90 usando un programa computarizado Probit-Log. Siete series experimentales fueron probadas usando 72 moluscos en cada una. Para determinar la influencia sobre la frecuencia cardíaca fueron testados tres grupos de 10 moluscos, dos fueron tratados con las DL50=0,88627 y DL90=1,7641, respectivamente, mientras que el tercero fue considerado como testigo. RESULTADOS Y CONCLUSIONES: Se observó una marcada influencia de ambas dosis sobre la frecuencia cardíaca del molusco estudiado. Estos resultados son alentadores, pues demuestran el potencial empleo de esta planta en el control de moluscos indeseables.

  17. Actividad molusquicida del Paraiso (Melia azedarach L. (Meliaceae sobre Lymnaea cubensis, molusco vector de Fasciolosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlene Piña Perez

    1998-06-01

    Full Text Available INTRODUCCIÓN: La Fasciolosis constituye en diversas regiones una fuente importante de pérdidas económicas y cuando se descuidan las medidas de control de sus hospedadores (moluscos, junto a condiciones ecológicas favorables, pueden ocurrir casos aislados de Fasciolosis humana. Dentro de los métodos alternativos para su control está el uso de extractos vegetales y se pretendió evaluar el probable empleo del jugo extraído del fruto y semillas del Paraiso (Melia azedarach L. en el control de Lymnaea cubensis, principal vector de la Fasciolosis en Cuba. MATERIAL Y MÉTODO: Diferentes concentraciones del jugo extraído del fruto y semillas del Paraiso (Melia azedarach L. fueron testados para determinar las dosis letales media (DL50 y máxima (DL90 usando un programa computarizado Probit-Log. Siete series experimentales fueron probadas usando 72 moluscos en cada una. Para determinar la influencia sobre la frecuencia cardíaca fueron testados tres grupos de 10 moluscos, dos fueron tratados con las DL50=0,88627 y DL90=1,7641, respectivamente, mientras que el tercero fue considerado como testigo. RESULTADOS Y CONCLUSIONES: Se observó una marcada influencia de ambas dosis sobre la frecuencia cardíaca del molusco estudiado. Estos resultados son alentadores, pues demuestran el potencial empleo de esta planta en el control de moluscos indeseables.

  18. LA ACTIVIDAD DE LOS HONGOS MICORRÍZICOS ARBUSCULARES EN LA ESTRUCTURA DEL SUELO

    OpenAIRE

    Morell, F; Hernández, A; Yenia Borges; Francy L. Marentes

    2009-01-01

    Los hongos micorrízicos arbusculares (HMA) son simbiontes asociados con la mayoría de las plantas terrestres, los cuales tienen un rol importante en la agregación del suelo. Sin embargo, existe un debate con respecto a la magnitud en la que los agregados del suelo dependen primariamente del enrejado de partículas por las hifas de estos hongos o la exudación de sustratos orgánicas como la glomalina. Esta revisión también hace referencia a si la glomalina actualmente juega un papel primario en ...

  19. Actividad antimicrobiana de extractos hidroetanólicos de limoncillo (Cymbopogon citratus y cúrcuma (Curcuma longa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Silvia Falco

    2011-01-01

    Full Text Available Los extractos de plantas se han convertido en potenciales alternativas tanto para la industria de medicamentos como para la alimentaria debido a la actividad antioxidante de los compuestos naturales y al desarrollo de multirresistencia por parte de los microorganismos a los conservantes y antibióticos de uso común. El objetivo del presente trabajo consistió en evaluar la capacidad antimicrobiana de los extractos hidroalcohólicos de limoncillo y cúrcuma frente a Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Saccharomyces sake y Aspergillus oryzae. El extracto de cúrcuma presentó elevada actividad bactericida y antifúngica a concentraciones de 3,11 y 5,65 mg ácido gálico/mL extracto.

  20. Actividad antimicrobiana de extractos hidroetanólicos de limoncillo (Cymbopogon citratus y cúrcuma (Curcuma longa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Silvia Falco

    2011-06-01

    Full Text Available Los extractos de plantas se han convertido en potenciales alternativas tanto para la industria de medicamentos como para la alimentaria debido a la actividad antioxidante de los compuestos naturales y al desarrollo de multirresistencia por parte de los microorganismos a los conservantes y antibióticos de uso común. El objetivo del presente trabajo consistió en evaluar la capacidad antimicrobiana de los extractos hidroalcohólicos de limoncillo y cúrcuma frente a Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Saccharomyces sake y Aspergillus oryzae. El extracto de cúrcuma presentó elevada actividad bactericida y antifúngica a concentraciones de 3,11 y 5,65 mg ácido gálico/mL extracto.

  1. LA ACTIVIDAD TRASHUMANTE, GENERADORA DE LUGAR Y PAISAJE: UNA APLICACION GEOGRAFICA DEL HABITAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    HENDRIKUS JOSEPH PARDOEL

    2012-01-01

    Full Text Available El pastoreo trashumante ofrece una oportunidad para explorar determinadas conceptualizaciones del habitar, un término vinculado a Heidegger, recientemente esgrimido y reelaborado por diversas tradiciones académicas como núcleo para la reflexión geográfica. Una visión somera del concepto tendería a identificarlo con situaciones de sedentarismo y enraizamiento conservador. Sin embargo, una lectura abierta del habitar, entendido como relación plena con el espacio y la red de historias y narrativas que lo irrigan, permite contemplar su despliegue en situaciones itinerantes, desasidas y nómadas, como el oficio pastoril muestra con ejemplar nitidez. Así pues, la trashumancia ilustra de forma luminosa las posibilidades del concepto del habitar: la rica implicación de animales y seres humanos en el rítmico mundo, a traves de desempeños encarnados (embodied performances, Se densifica por iteración, y antecede a la concreción formal del espacio.

  2. Actividad antibacteriana in vitro del extracto etanólico de propóleo de Oxapampa-Perú, sobre cepas de Porphyromonas gingivalis y Fusobacterium nucleatum

    OpenAIRE

    Díaz Suyo, Juan A.; Practica privada; Proaño de Casalino, Doris; Facultad de Estomatología, Universidad Peruana Cayetano Heredia. Lima,

    2014-01-01

    En la presente investigación se buscó comparar la actividad antibacteriana in vitro del extracto etanólico de propóleo de Oxapampa, Perú, en concentraciones al 1%, 5% y 10% con gluconato de clorhexidina al 0,2% sobre cepas de Porphyromonas gingivalis ATCC 33277 y Fusobacterium nucleatum ATCC 25586. La actividad antibacteriana se determinó usando el método de difusiónen el agar. Los halos de inhibición se midieron con un calibrador y fueron anotados en una ficha de registro. Los datos fueron a...

  3. Actividad antimicrobiana de los subproductos generados por la reacción del ozono con los microorganismos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Irán Fernández-Torres

    2010-01-01

    Full Text Available La capacidad germicida del ozono está ampliamente reconocida, la cual está dada por su elevado poder oxidante y su rápida velocidad de reacción con diferentes moléculas biológicas. Se conocen estudios acerca de la cinética de inactivación que sigue el ozono sobre los microorganismos. Sin embargo, aunque se sabe que el ozono genera compuestos (subproductos al reaccionar con los microorganismos, no existen estudios sobre el posible efecto que presentan estos subproductos en el proceso de inactivación sobre aquellos microorganismos que aún permanecen viables en el medio. Luego, la información que se obtenga alrededor de este efecto puede ampliar el conocimiento sobre las dosis de ozono a aplicar en los procesos de desinfección de aguas y el mejor funcionamiento en las plantas de tratamiento. El presente trabajo evaluó los efectos oxidantes de los subproductos generados de la reacción del ozono con los microorganismos, sobre dos especies microbianas: Escherichia coli ATCC 25922 y Salmonella enterica var. thyphimurium ATCC 12048, en cuanto a viabilidad y su efecto sobre algunos componentes de la membrana plasmática. Se realizó un estudio cinético a bajas concentraciones de ozono y se determinó la actividad antimicrobiana de los subproductos de reacción. Además, se evaluó la variación de los niveles de peroxidación lipídica de los ácidos grasos insaturados presentes en la membrana plasmática. Los resultados de las cinéticas de inactivación mostraron dos constantes cinéticas para ambos microorganismos. Esto está relacionado fundamentalmente con el agotamiento del ozono disuelto desde los primeros instantes y a la actividad antimicrobiana mostrada por los subproductos de reacción, al generar muerte celular aun cuando no se detecta ozono disuelto. El ozono afectó la permeabilidad de la membrana de los microorganismos y se observó un aumento en las concentraciones de sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico debido a

  4. EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD CITOTÓXICA Y ANTIMICROBIANA DEL COMPUESTO [Ag(phen2]salH

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Moyano

    2011-12-01

    Full Text Available En este artículo se evaluó la actividadantimicrobiana y citotóxica de un nuevocomplejo de plata(I con el ión salicilatoy 1,10-fenantrolina. La caracterizaciónde este compuesto se realizó por espectroscopiade resonancia magnética nuclearde protón y carbono-13 (RMN 1Hy 13C, espectroscopia de absorción en laregión de infrarrojo (IR, análisis térmico(TG/DSC y análisis elemental (CHN.Los resultados obtenidos a través de estosmétodos sugieren la formación del compuestocon fórmula empírica [Ag(phen2]salH. Cuando fue comparada la actividadantimicrobiana y citotóxica de este complejocon otros compuestos de plata(I ycobre(II de actividad conocida, se observóque el ligante 1,10-fenantrolina incrementaestas propiedades. El compuestoen estudio, presenta la mayor inhibicióndel crecimiento bacteriano, los microorganismosGram positivos fueron los mássusceptibles. La actividad citotóxica fueevaluada en un panel de cinco líneas celularestumorales humanas: MDA-MB231,PC-3, HT-29, HEp-2 y A549. A las concentracionesevaluadas, el compuestoprodujo una respuesta citotóxica dosisdependienteen todas las líneas celularestumorales, particularmente para laslíneas tumorales HT-29, MDA-MB231 yA549. Todo esto, sugiere su gran potencialpara usos quimioterapéuticos.

  5. Organización del espacio, áreas y tipos de actividad en sitios formativos del valle de Tafí, Tucumán - Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Sampietro

    2005-12-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo es analizar la organización del espacio a diferentes escalas en sitios arqueológicos Formativos del Noroeste Argentino. Se tomo como área muestra un cono glacis localizado en la vertiente oriental de Aconquija, valle de Tafí. Las construcciones arqueológicas pertenecen a la cultura Tafí, periodo Formativo (2296 ±70 AP al 1140 ±50 AP. El tratamiento estadístico de los recintos identificados mediante fotointerpretación indicó que los simples (construcción circular de piedra aislada tenían distribución regular. Esta clase de distribución es producto de la funcionalidad _ principal del área. Se excavo el patio de una unidad compuesta. Se colectaron 107 muestras de piso conjuntamente con los restos arqueológicos. Con el análisis de las firmas químicas se identificaron tres áreas de actividad. La primera donde se procesaba la caza; la segunda relacionada con el manejo de vegetales; y la tercera relacionada con la presencia de dos cistas. Los resultados se contrastaron con la descripción y análisis del perfil de excavación. Esta aproximación constituye el primer trabajo de esta naturaleza aplicado a sitios arqueológicos argentinos

  6. Efectos de la actividad física y del nivel socioeconómico en el sobrepeso y obesidad de escolares, Lima Este 2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alcibíades Bustamante V

    2007-04-01

    Full Text Available Objetivos: Documentar la prevalencia de sobrepeso y obesidad en escolares de 6 a 11 años de edad, y determinar la influencia del nivel socioeconómico y de la actividad física sobre ellos. Materiales y métodos: Se evaluaron 4191 niños de siete instituciones educativas de Lima Este. El sobrepeso y la obesidad fueron determinados a través del índice de masa corporal, los niveles de actividad física fueron evaluados a partir del cuestionario de Godin y Shephard y la caracterización del nivel socioeconómico (NSE fue según la escuela donde cursaban estudios. Resultados: La prevalencia de sobrepeso y obesidad fue de 22 y 7% respectivamente, 32,9% de los escolares fueron considerados como poco activos. Los escolares de NSE alto tienen mayor riesgo de presentar sobrepeso (OR: 3,9; IC95%: 3,1- 4,9 o ser obesos (OR: 11,5; IC95%: 7,3-18,2 independientemente de la edad, sexo y nivel de actividad física. No se encontró asociación entre los niveles de actividad física y el sobrepeso u obesidad. Conclusiones: La prevalencia de sobrepeso y obesidad que se encontró refuerza la preocupación mundial con la obesidad infantil y sus consecuencias en el futuro. Los factores más influyentes para el sobrepeso y la obesidad fueron el NSE, edad y sexo. La actividad física no presenta ninguna asociación significativa.

  7. Responsabilidad civil extracontractual del Estado por el impacto ambiental derivado de la actividad minera

    OpenAIRE

    Díaz Sánchez, Jaime Andrés; Díaz Sánchez, Johnatan; RESTREPO, DIANA

    2016-01-01

    El ambiente es un derecho colectivo protegido constitucional y legalmente. Existen diversos agentes que deterioran el medio ambiente, entre ellos, el uso del mercurio en la minería informal, generando como consecuencia la contaminación de los recursos hídricos que afecta la flora y la fauna acuática, ocasionando incluso daños a las personas (enfermedades) o a sus bienes, de donde surge el deber de reparación, derivado de la responsabilidad civil extracontractual del Estado, bien por la no ado...

  8. Actividad sexual y uso del preservativo masculino en jóvenes universitarios gallegos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MARÍA LAMEIRAS FERNÁNDEZ

    2005-01-01

    El preservativo masculino es el anticonceptivo más utilizado. En los chicos, la variable que influye en el uso del preservativo es la capacidad para comunicar su ausencia de deseo. En el caso de las chicas, las variables que influyen en el uso del preservativo son la utilización de algún método anticonceptivo en la primera relación sexual, uso de la píldora, actitudes frente a la sexualidad y tiempo que llevan con la pareja. Las implicaciones de los resultados son discutidas en el marco de la pandemia de VIH/SIDA.

  9. Actividad insecticida del polvo de Peumus boldus Molina (Monimiaceae) contra Sitophilus zeamais Motschulsky (Coleoptera: Curculionidae).

    OpenAIRE

    Pizarro, Diana; Gonzalo SILVA; Tapia,Maritza; J. Concepción RODRÍGUEZ; Angélica URBINA; Angel LAGUNES; Candelario SANTILLÁN-ORTEGA; Agustín ROBLES-BERMÚDEZ; Sotero AGUILAR-MEDEL

    2013-01-01

    Se evaluaron las propiedades insecticidas del polvo de follaje de Peumus boldus Molina para el control de adultos y estados inmaduros de S. zeamais. La mayor toxicidad por contacto y fumigación se obtuvo con las concentraciones iguales o mayores a 1,25% registrando una mortalidad superior a 90%. Los tratamientos con mayor mortalidad mostraron también una baja emergencia de insectos adultos (F 1) y menor pérdida de peso del grano. En el control de estados inmaduros la menor F1 se observó en la...

  10. Influencia de la aplicación de vinaza en actividad y biomasa microbiana en un Entic Dystropept y un Fluventic haplustoll del Valle del Cauca, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bonilla Correa Carmen Rosa

    2009-03-01

    Full Text Available Con la aplicación de vinaza, residuo de la producción de alcohol carburante a partir de la caña de azúcar, se evaluó el efecto sobre la actividad y biomasa microbiana del suelo y el suministro de K+ al cultivo de maíz dulce (Zea Mays en un Entic Dystropept y un Fluventic Haplustoll del Valle del Cauca, Colombia. Se utilizó un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos y cinco repeticiones: T1 (100% requerimiento de K+ con KCl, T2 (100% requerimiento de K+ con vinaza, T3 (50% requerimiento de K+ con KCl +50% con vinaza y T4 (25% requerimiento de K+ con KCl +75% con vinaza. Se estimó biomasa microbiana por el método de fumigación-extracción. Se realizó análisis de varianza, prueba de comparación de medias, regresiones y correlaciones (SAS. Se presentaron diferencias significativas en la actividad y biomasa microbiana por época de muestreo y entre los diferentes muestreos; al final del cultivo el Entic Dystropept presentó el contenido más alto de biomasa microbiana-C en el T2, mientras que en el Fluventic Haplustoll fue en el T1. El menor qCO2 fue para el T2 del Entic Distropept y T1 del Fluventic Haplustoll, estos tratamientos presentaron mayor acumulación de biomasa en cada suelo respectivamente T2 (30 450 kg ha-1 y T1 (21 015.6 kg ha-1.

  11. Extracción, caracterización y evaluación de la actividad antibacteriana del aceite esencial de Senecio graveolens Wedd (Wiskataya

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kiev Ochoa Pumaylle

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue extraer, caracterizar y evaluar la actividad antibacteriana del aceite esencial de Senecio graveolens Wedd (Wiskataya frente a Escherichia coli y Staphylococcus aureus ATCC 29923. Las hojas y tallos se recolectaron a una altitud de 3800 m.s.n.m. en el distrito de Puquio, provincia de Lucanas, departamento de Ayacucho. El aceite esencial se obtuvo por destilación por arrastre con vapor de agua, a partir de las hojas y tallos desecados de S. graveolens, con rendimiento de 1,26 % (p/p. La muestra extraída fue caracterizada a través de ensayos físicos. La composición química del aceite se evaluó mediante cromatografía de gas con detector de masa (CG-SM. La actividad antibacteriana del aceite de S. graveolens se realizó por el método de difusión en agar en pocillos, utilizando cepas de microorganismos gram positivo como S. aureus y gram negativo como E. coli. La densidad del producto resultó 0,8755 g/ml a 20 ºC; índice de refracción 1,4726; índice de rotación 102°85’ y soluble en etanol; el cromatograma mostró componentes mayoritarios con un contenido de 52,39 % Sabineno, 8,20 % (+-4-careno, 7,11 % τ-terpineno, 6,74 % β-myrceno, 3,78 % 4-terpinenol, 3,67 % Pulegona. Los resultados mostraron actividad antibacteriana marcada y moderada, para S. aureus y E. coli, respectivamente, observándose formación de halos de inhibición para concentraciones del aceite esencial a 80, 90 y 100 %. El aceite esencial de S. graveolens se presenta con actividad antibacteriana promisoria.

  12. FIABILIDAD Y VALIDEZ DEL CUESTIONARIO DE ACTIVIDAD FÍSICA PAQ-A EN ADOLESCENTES ESPAÑOLES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Martínez-Gómez

    2009-01-01

    Full Text Available Fundamentos: Los cuestionarios son una herramienta útil para valorar la actividad física (AF en grandes poblaciones. El objetivo de esta investigación fue valorar la fiabilidad y validez del cuestionario de AF PAQ-A en adolescentes españoles utilizando como criterio de referencia la medición de la AF por acelerómetro. Métodos: En una muestra de 82 adolescentes entre 12 y 17 años se evaluó la fiabilidad test-retest de la versión española del cuestionario PAQ-A en una semana. La fiabilidad se calculó mediante el Coeficiente de Correlación Intraclase (CCI, y la consistencia interna mediante el coeficiente ¿¿de Cronbach. En otra muestra de 232 adolescentes de 13 a 17 años se administró el PAQ-A, a la vez que se midió su AF durante 7 días mediante el acelerómetro ActiGraph GT1M. La asociación entre los resultados del PAQ-A y de la AF total y AF de moderada a vigorosa (AFMV obtenidos por el acelerómetro se analizó mediante la correlación de Spearman (rho. Resultados: La fiabilidad test-retest del PAQ-A mostró un CCI = 0,71 para la puntuación final del cuestionario. La consistencia interna mostró un coeficiente a= 0,65 para el primer cuestionario, a= 0,67 para el retest en la muestra de 82 adolescentes, y un coeficiente a= 0,74 en la muestra de 232 adolescentes. El PAQ-A mostró correlaciones moderadas con la AF total (rho = 0,39 y la AFMV (rho = 0,34 medidas mediante el acelerómetro. El PAQ-A obtuvo correlaciones moderadas y significativas para los chicos y no para las chicas al comparse con las medidas del acelerómetro. Conclusiones: El cuestionario de AF PAQ-A presenta una adecuada fiabilidad y una razonable validez para valorar la AF en adolescentes españoles.

  13. Propuesta de un marcador analítico como herramienta en la microencapsulación de un extracto con actividad antioxidante de cálices de Physalis peruviana

    OpenAIRE

    Toro Arango, Reina Marcela

    2014-01-01

    La uchuva (Physalis peruviana L., Solanacea) es una especie Andina ampliamente utilizada en medicina popular para el tratamiento de enfermedades asociadas con el estrés oxidativo tales trastornos del hígado, inflamación, cáncer y reumatismo. Actualmente, la uchuva ha adquirido gran importancia, ya que es la segunda fruta más exportada en Colombia, y los cálices, un material que encierra el fruto para protegerlo de insectos, pájaros, enfermedades y condiciones climáticas adversas, es considera...

  14. Los efectos del Foro Virtual en el Prácticum de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte: una experiencia piloto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Gómez Gonzalvo

    2012-12-01

    Full Text Available Prácticum del curso 2009/2010 perteneciente a la licenciatura de ciencias de la actividad física y el deporte de la Universitat de València. El objetivo fue estudiar los efectos y el uso del esta herramienta en un entorno docente. La muestra se compuso de todos los alumnos de la asignatura (n=13. Se invitó a los alumnos a participar para introducirlos en un marco de aprendizaje colaborativo mediante el intercambio de experiencias, auto-gestión de los problemas surgidos y proposición de  soluciones para dichos problemas. Se observó la participación en el foro con un análisis de frecuencias  y la valoración que éstos hicieron sobre su proceso. Los resultados muestran una alta participación a lo de largo 18 temas. Los alumnos valoran de forma positiva la inclusión del foro como un recurso pedagógico pero manifiestan que los factores estéticos y visuales además de la estructura del foro y la intervención del profesor, deben ser relevantes para la optimización de este recurso pedagógico. En conclusión, la inclusión de un foro de intercambio de experiencias durante las prácticas docente pone de relieve los temas que preocupan a los alumnos durante el desarrollo del Prácticum.  

  15. Modulación de la actividad de las células ciliadas del órgano de Corti por el sistema eferente olivococlear

    OpenAIRE

    2011-01-01

    En el órgano de Corti, el epitelio sensorial del sistema auditivo de los mamíferos, las células ciliadas internas (CCIs) transducen los estímulos sonoros a señales eléctricas que son enviadas al sistema nervioso central, mientras que las células ciliadas externas (CCEs) participan del proceso de amplificación y sintonización fina de estos estímulos. La actividad de las CCEs es modulada por una inervación eferente que proviene del tallo cerebral, el sistema olivococlear medial (MOC). Durante e...

  16. MODELO DE RECONVERSIÓN DE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA INFORMAL CON FINANCIAMIENTO DEL ESTADO PARA LA REGIÓN ZULIANA

    OpenAIRE

    2007-01-01

    El objetivo del trabajo es diseñar un modelo de reconversión de la actividad económica informal, a través del financiamiento del estado para atender la región zuliana Para lograrlo, se planteó estudiar la percepción de los individuos que laboran en la economía informal respecto a la constitución de microempresas y al modelo de franquicias, se determinaron las debilidades y fortalezas que afianzarían su viabilidad. Se consultó a representantes de las instituciones públicas y ...

  17. Pesca y puerto en la ciudad de Mar del Plata. Relaciones íntimas entre una actividad económica transformada y un espacio deteriorado

    OpenAIRE

    Gonzalo Julián Yurkievich

    2013-01-01

    La actividad pesquera argentina experimentó durante las décadas de 1980 y de 1990 profundas transformaciones estructurales que impactaron con fuerza en las formaciones sociales relacionadas en forma directa e indirecta con la industria. La trasformación involucró, además, un deterioro del espacio y del medio ambiente de la zona portuaria de la ciudad de Mar del Plata. El presente análisis apunta a identificar este deterioro, a explicar los motivos por los cuales se generó el mismo, y a establ...

  18. INCIDENCIA DEL TIPO DE PROGRAMA DE ACTIVIDAD FÍSICA EN LA CONDICIÓN FÍSICA DE MUJERES ADULTAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. P. Núñez Roca

    2010-10-01

    Full Text Available

     

    El objetivo de nuestro estudio es comprobar la influencia de un programa de actividad física en la condición física de mujeres adultas (fuerza del tren superior e inferior, equilibrio estático, consumo máximo de oxígeno y la movilidad articular de tronco y ver si el tipo de programa condiciona la mejora de las variables analizadas. La muestra la componen 20
    mujeres de 30-50 años, formando un grupo de n =10 para la actividad de natación y un grupo de n =10 para la actividad de mantenimiento. Los programas de actividad física de mantenimiento y natación de 2 sesiones semanales, son suficientes para mantener la condición física general, pero no para mejorarla significativamente. El programa de actividad física de natación, produce incrementos significativos en el consumo máximo de oxigeno en
    las mujeres de mediana edad (30-50 años.
    PALABRAS CLAVES: natación, mantenimiento, adultos, condición física.

  19. Agencias de empleo y desarrollo local: ¿una actividad del Tercer Sector?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Calvo Palomares

    2010-01-01

    Full Text Available En la actualidad, el desarrollo económico y social de un territorio necesita de los esfuerzos mancomunados de todos y cada uno de los agentes presentes en el medio. Es por ello que el presente artículo pretende reflexionar sobre la vinculación directa existente entre dos de ellos, por un lado las Agencias de Desarrollo Local (ADL como máximo exponente del modelo de desarrollo local y por otro las organizaciones pertenecientes al Tercer Sector, como entidades clave en el sostenimiento y desarrollo social de la comunidad. Para ello partiendo de las características propias del modelo actual de desarrollo local implantado, propondremos dos decálogos de conclusiones, que analicen tanto las similitudes como las divergencias existentes entre estos dos modelos.

  20. Actividad del hipocampo y la corteza motora primaria durante el aprendizaje motor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José María Delgado García

    2005-03-01

    Full Text Available El condicionamiento clásico del parpadeo y de la protracción de las vibrisas ha sido utilizado para estudiar los mecanismos neuronales que subyacen al aprendizaje motor.  Se han identificado diversas estructuras que participan en este proceso, pero aún se discute cuál es el papel desempeñado por el hipocampo y la corteza motora primaria.

  1. Actividad antimicrobiana in vitro del aceite de girasol ozonizado sobre Streptococcus mutans

    OpenAIRE

    Irán Fernández Torres; Vicente Curtiellas Piñol; Elaine Sánchez Urrutia

    2006-01-01

    Streptococcus mutans es considerado como el principal agente etiológico de las caries bucales. El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto letal que ejerce el aceite de girasol ozonizado (OLEOZON®) sobre este microorganismo. Se evaluó la influencia que presentan diferentes factores, como el pH, la concentración del agente antimicrobiano OLEOZON® y el tiempo de contacto. Se determinaron las concentraciones mínimas inhibitorias, las que presentaron un comportamiento similar entre especie...

  2. Percepción del entorno para la práctica de actividad física en escolares de la provincia de Cuenca, España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Myriam Gutiérrez-Zornoza

    2014-01-01

    Conclusiones: La percepción del entorno influye en los hábitos de actividad física de los escolares de la provincia de Cuenca. Para conseguir cambios en la actividad física de los escolares son necesarias estrategias específicas que tengan en cuenta el ambiente urbano donde estos viven.

  3. ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA DEL EXTRACTO ETANÓLICO DE Desmodium molliculum EN EL MODELO MURINO DE ASMA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bertha Acero-Carrión

    2013-08-01

    Full Text Available Objetivos: Se investiga el efecto del extracto etanolico del Desmodium molliculum sobre el infiltrado leucocitario en tejido pulmonar y la medicion de IgE serica especifica de alergeno. Determinar el efecto de Desmodium molliculum en la inflamacion alergica. Metodología: Ratones hembra de la cepa BALB/c fueron inducidos mediante inyeccion intraperitoneal y nebulizacion con ovoalbumina. El extracto liofilizado de Desmodium molliculum fue administrado por canulacion orogastrica durante 7 dias una semana despues de la ultima nebulizacion. Se evaluaron los efectos del extracto sobre la inflamacion leucocitaria en cortes de pulmon tenidos con Hematoxilina-eosina y los valores sericos de IgE. Resultados: Mediante la prueba de Tukey con p=0,05 se obtuvieron valores de diferencia de medias respecto al blanco; para la dosis de 250mg/Kg fue -150,345 (significancia=0,001; para 500mg/Kg, -59,342 (0,019; y para 1000mg/Kg, -89.771 (0,001; la mas efectiva fue 500mg/Kg. Se evaluo con la misma prueba diferencia de medias respecto a Dexametasona (2mg/Kg: para control negativo, -158,125 (p=0,001; blanco, 66,95 (0,004; y 500mg/Kg, 7,607 (0,998. El infiltrado peribronquial fue similar para el control (+ y dosis de 250 y 500 mg/Kg; en el perivascular destaco la dosis de 500 mg/Kg. Conclusión: Segun los valores de IgE e inflitrado peribronquial y perivascular en el pulmon, Desmodium molliculum tiene un efecto en la inflamacion alergica, efecto similar al obtenido con Dexametasona.

  4. Pensar con el cuerpo: disonancia métrica y actividad corporal del oyente

    OpenAIRE

    Valles, Mónica Leonor

    2012-01-01

    Desde la perspectiva de la cognición musical corporeizada los movimientos corporales de un oyente durante la audición de una obra musical, podrían dar indicios sobre las interpretaciones que éste hace de la música durante la escucha. En un estudio anterior se observó que, durante una tarea de análisis auditivo de la estructura métrica de un fragmento musical cuyas características compositivas proyectan un marco métrico consonante (Krebs 1999), las articulaciones corporales del oyente constitu...

  5. Influencia del nivel y de la actividad escolar en las funciones ejecutivas

    OpenAIRE

    Julio César Flores Lázaro; Bibiana Tinajero Carrasco; Bertha Castro Ruiz

    2011-01-01

    El efecto de la escolaridad sobre el desempeño neuropsicológico ha sido ampliamente descrito excepto para las pruebas de funciones ejecutivas. En la actualidad más del 70% de la población mundial presenta un nivel educativo medio-bajo, por lo que es indispensable contar con el conocimiento sobre las características de desempeño en pruebas de funciones ejecutivas en este tipo de población; de forma que se pueda conocer y comprender sus características cognitivas. En este trabajo se analizó el ...

  6. Informe del Estudio. Actividad Física y Deporte en Esclerosis Múltiple

    OpenAIRE

    Esclerosis Múltiple España

    2015-01-01

    Tradicionalmente, el ejercicio como parte del abordaje de la Esclerosis Múltiple ha sido infrautilizado y objeto de controversia. A menudo, los médicos recomendaban que se evitara realizar ejercicio físico a las personas con esta enfermedad, debido sobre todo al incremento de la temperatura corporal asociada al deporte y vinculada a su vez con el empeoramiento de síntomas asociados a la enfermedad (discapacidad visual y paresis), así como a la fatiga, otro de los síntomas más comunes y discap...

  7. Identificación molecular y actividad sobre sustratos cromogénicos de la venombina A del veneno de la serpiente peruana Bothrops atrox

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo A. Sandoval

    2011-05-01

    Full Text Available En el presente trabajo se ha realizado la identificación molecular de la enzima similar a trombina (EST del veneno de Bothrops atrox y se ha evaluado su actividad enzimática sobre diversos sustratos sintéticos. La enzima fue purificada utilizando tres pasos cromatrográficos, sobre Sephadex G-75, CM-Sephadex C-50 y Agarosa-PAB, determinándose su peso molecular por PAGE-SDS. La identificación molecular de la enzima aislada se realizó por la técnica de peptide mass fingerprinting basada en espectrometría de masas MALDI-TOF y posterior análisis in silico. Las actividades fibrinocoagulante y amidolítica fueron ensayadas sobre fibrinó- geno bovino y BApNA, respectivamente, así como la hidrólisis sobre los sustratos cromogénicos específicos S-2238, S-2251 y S-2266. Como resultado de los ensayos bioquímicos y estructurales, la EST del veneno de B. atrox, presentó un peso molecular de 29,6 kDa. El análisis mediante espectrometría de masas de los péptidos obtenidos, permitió identificar a esta enzima como una venombina A, presentando una identidad del 75%. Del análisis de actividad enzimática, se obtuvo que la EST de B. atrox produjo coagulación del fibrinógeno bovino y presentó actividad sobre BApNA, S-2238 y S-2266, siendo incapaz de hidrolizar el sustrato S-2251. El empleo de estas aproximaciones estructurales y funcionales ha permitido lograr la identificación molecular del principal componente del veneno de B. atrox relacionado con su acción coagulante, así como evaluar en detalle la naturaleza de su actividad enzimática sobre diversos sustratos.

  8. El baile flamenco desde la perspectiva de las Ciencias de la Actividad Física y del Deporte.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso Vargas-Macías.

    2017-01-01

    Full Text Available El baile flamenco tiene uno de sus orígenes en las danzas populares españolas del siglo XVIII y XIX. Las propuestas coreográficas actuales tienen grandes exigencias fisiológicas y mecánicas. El objetivo, por tanto, de este trabajo es poner de manifiesto el papel que puede desempeñar los profesionales de las ciencias de la actividad física y del deporte en la preparación física y prevención de lesiones de los profesionales del baile flamenco. En estudios realizados sobre la frecuencia cardiaca en bailaores, muestran una media por baile de 158,57 ± 12,89 pulsaciones por minuto en bailaoras y de 154,93 ± 12,23 en bailaores. Esta frecuencia cardiaca es equiparable a la de jugadores de baloncesto durante los partidos. De igual forma, el tiempo que un bailaor dedica a fases lentas de zapateado (entre 1 y 4 zapateados por segundo, fases media (entre 5 y 7 zapateados por segundo y fases rápidas (a 8 o más zapateados por segundo, es muy similar al tiempo que jugadores de baloncesto corre en un partido a velocidad lenta, media o sprint. Como consecuencia de estas altas demandas de esfuerzo se registran una cantidad significativa de lesiones pie, espalda y las rodillas principalmente. Por todo ello, las ciencias de la actividad física y del deporte juegan un papel muy relevante en la mejorará de la calidad de vida y profesional de estos artistas-atletas. Flamenco dancing has one of its origins in the Spanish folk dances of the eighteenth and nineteenth century. Current choreographies have great physiological and mechanical requirements. The aim, therefore, of this work is to show the role that professionals of the physical activity and sports sciences can play in the fitness and injury prevention of flamenco dancing professionals. Studies about heart rate in dancers show an average per dance of 158.57 ± 12.89 beats per minute in bailaoras and 154.93 ± 12.23 in baialores. This heart rate is comparable to that of basketball players during

  9. Actividad coordinada de las asignaturas de Psicopatología y Psicología Escolar del Grado en Psicología

    OpenAIRE

    García-Soriano, Gemma

    2016-01-01

    Esta Actividad se ha realizado en el marco del proyecto UV-SFPIE_RMD15-308531 Coordinando las metodologías de evaluación e intervención en el grado de Psicología a través de dos materias: Psicopatología y Psicología Escolar, del Programa B renovación de las metodologías docentes de la Universitat de València. Esta Actividad está formada por dos partes. La primera parte, se trabajará y evaluará en la asignatura de Psicopatología, y la segunda parte, en la asignatura de Psicología Escolar....

  10. EDUCACIÓN FÍSICA, SALUD Y ACTIVIDAD EXTRAESCOLAR: PROGRAMA PARA LA MEJORA DEL RAQUIS EN EL PLANO SAGITAL Y EXTENSIBILIDAD ISQUIOSURAL EN ENSEÑANZA PRIMARIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pilar Sainz de Baranda Andújar

    2005-01-01

    Full Text Available Diversos exámenes médicos en los escolares revelan toda una serie de alteraciones que afectan negativamente al desarrollo corporal equilibrado y saludable; sobre todo, destacamos isiquiosural. Siendo conscientes de dicha problemática, creemos necesario establecer en Educación Física una intervención mediante el desarrollo de programas de actividades que incidan en la prevención de tales alteraciones. Sin embargo, en muchas ocasiones, el escaso tiempo útil del que dispone el especialista en Educación Física hace difícil conseguir estos efectos. Por ello, en nuestro estudio, además de utilizar sesiones de Educación Física, proponemos el empleo de las actividades extraescolares como elemento clave para completar la formación del escolar.

  11. ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA DEL EXTRACTO ETANÓLICO DE Desmodium molliculum EN EL MODELO MURINO DE ASMA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bertha Acero-Carrión

    2012-01-01

    Full Text Available Objetivos: Se investiga el efecto del extracto etanólico del Desmodium molliculum sobre el infiltrado leucocitario en tejido pulmonar y la medición de IgE sérica específica de alérgeno. Determinar el efecto de Desmodium molliculum en la inflamación alérgica. Metodología: Ratones hembra de la cepa BALB/c fueron inducidos mediante inyección intraperitoneal y nebulización con ovoalbúmina. El extracto liofilizado de Desmodium molliculum fue administra- do por canulación orogástrica durante 7 días una semana después de la última nebulización. Se evaluaron los efectos del extracto sobre la inflamación leucocitaria en cortes de pulmón teñidos con Hematoxilina-eosina y los valores séricos de IgE. Resultados: Mediante la prueba de Tukey con p=0,05 se obtuvieron valores de diferencia de medias respecto al blanco; para la dosis de 250mg/Kg fue -150,345 (significancia=0,001; para 500mg/Kg, -59,342 (0,019; y para 1000mg/Kg, -89.771 (0,001; la más efectiva fue 500mg/Kg. Se evaluó con la misma prueba diferencia de medias respecto a Dexametasona (2mg/Kg: para control negativo, -158,125 (p=0,001; blanco, 66,95 (0,004; y 500mg/Kg, 7,607 (0,998. El infiltrado peribronquial fue similar para el control (+ y dosis de 250 y 500 mg/Kg; en el perivascular destacó la dosis de 500 mg/Kg. Conclusión: Según los valores de IgE e inflitrado peribronquial y perivascular en el pulmón, Desmodium molliculum tiene un efecto en la inflamación alérgica, efecto similar al obtenido con Dexametasona.

  12. ACTIVIDAD DIARIA DE COLONIZACIÓN DEL RECURSO ALIMENTICIO EN UN ENSAMBLAJE DE ESCARABAJOS COPRÓFAGOS (COLEOPTERA: SCARABAEIDAE EN LA AMAZONÍA COLOMBIANA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Castañeda Camilo

    2008-12-01

    Full Text Available Los escarabajos coprófagos pertenecientes a la familia Scarabaeidae presentan una fuerte competencia por el recurso alimenticio, debido a la baja agregación espacial y al carácter efímero del mismo. Un mecanismo que puede contribuir a diluir la competencia es la segregación temporal, conduciendo a una especialización en las horas de actividad. El objetivo de este trabajo fue estudiar la actividad diaria en un ensamblaje de escarabajos coprófagos en un bosque húmedo tropical en la amazonía colombiana. Se establecieron dos transectos lineales de 225 m y en cada uno se montaron diez trampas de caída por 24 horas, cebadas con excremento humano de dos investigadores, colectando su contenido cada hora, en la época de sequía. Se registraron un total de 23 especies, contenidas en diez géneros y cinco tribus. La abundancia del gremio de los cavadores fue mayor que la de los otros grupos. Igualmente, los escarabajos diurnos fueron más abundantes que los crepusculares y los nocturnos. Se presentaron algunas especies con horas de actividad muy específicas, evidenciando el problema de tomar tiempos de captura muy amplios donde se pierde el detalle de la restricción horaria. La riqueza y abundancia de especies en los cebos de los dos investigadores mostró diferencias, insinuando que pueden existir variaciones dentro del excremento humano, como cebo. Finalmente, se propone que la restricción en la actividad diaria puede ser un mecanismo importante de dilución de la competencia inter e intraespecífica, que facilita a las especies la coexistencia y repartición del recurso en el tiempo.

  13. Biomecánica del baile flamenco. Análisis de los tiempos de pausa y actividadØW

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso Vargas Macías

    2010-05-01

    Full Text Available En este artículo se ha estudiado los períodos de actividad y descanso en el baile flamenco. Se han grabado y analizado los bailes de 6 bailaoras profesionales que voluntariamente han participado en este estudio con una edad media de 24 ±6,06 años, un peso medio de 58,84 ±2,25 kg y una altura media de 166 ± 6,67 cm. La duración media de los bailes es de 457,67 ± 70,77 s. Se ha contabilizado como tiempo de pausa aquellos segundos durante los que no se efectuaban ningún zapateado, estos períodos tienen una duración muy corta que oscila entre 1 y 15 s. La duración media de los tiempos totales de pausa durante los bailes ha sido de 32 ± 2,10 s, lo que equivale a un 6,99% del tiempo total de baile. Por el contrario, los períodos de actividad (segundos durante los que se efectúa al menos un zapateado son bastante más largos, de hecho un 26,29% del tiempo de baile se distribuye en períodos de una duración superior a 120 s. La duración media del tiempo total de actividad durante los bailes ha sido de 425,67 ± 41,3 s, equivalente a un 93,01% del tiempo total de baile. Los períodos de actividad superiores a 31 s suelen continuarse con períodos de pausa igual o mayores a 3 s. Pensamos que estos resultados son la base sobre la cual poder programar la preparación física específica de bailaoras de flamenco.

  14. ACTIVIDAD DIARIA DE COLONIZACIÓN DEL RECURSO ALIMENTICIO EN UN ENSAMBLAJE DE ESCARABAJOS COPRÓFAGOS (COLEOPTERA: SCARABAEIDAE EN LA AMAZONÍA COLOMBIANA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JORGE ARI NORIEGA A.

    2008-01-01

    Full Text Available Los escarabajos coprófagos pertenecientes a la familia Scarabaeidae presentan una fuerte competencia por el recurso alimenticio, debido a la baja agregación espacial y al carácter efímero del mismo. Un mecanismo que puede contribuir a diluir la competencia es la segregación temporal, conduciendo a una especialización en las horas de actividad. El objetivo de este trabajo fue estudiar la actividad diaria en un ensamblaje de escarabajos coprófagos en un bosque húmedo tropical en la amazonía colombiana. Se establecieron dos transectos lineales de 225 m y en cada uno se montaron diez trampas de caída por 24 horas, cebadas con excremento humano de dos investigadores, colectando su contenido cada hora, en la época de sequía. Se registraron un total de 23 especies, contenidas en diez géneros y cinco tribus. La abundancia del gremio de los cavadores fue mayor que la de los otros grupos. Igualmente, los escarabajos diurnos fueron más abundantes que los crepusculares y los nocturnos. Se presentaron algunas especies con horas de actividad muy específicas, evidenciando el problema de tomar tiempos de captura muy amplios donde se pierde el detalle de la restricción horaria. La riqueza y abundancia de especies en los cebos de los dos investigadores mostró diferencias, insinuando que pueden existir variaciones dentro del excremento humano, como cebo. Finalmente, se propone que la restricción en la actividad diaria puede ser un mecanismo importante de dilución de la competencia inter e intraespecífica, que facilita a las especies la coexistencia y repartición del recurso en el tiempo.

  15. Aspectos jurídicos del consentimiento informado en la actividad médica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Eduardo Salinas Alvarado

    2014-06-01

    Full Text Available ResumenEl consentimiento informado no es solo un derecho que tiene un enfermo o alguien que se someta bien sea a una intervención quirúrgica o a un simple examen médico, sino que es también una obligación del profesional de la salud de informar y explicar siempre al paciente primero o en caso de incapacidad mental o por minoría de edad a sus familiares todos los riesgos, por mínimos que sean en un lenguaje claro y entendible para el paciente, también el profesional puede rehusarse a practicar un tratamiento que él considere un fracaso o que no va con sus preceptos morales, además de utilizar un consentimiento diferente según cada procedimiento, si esto no sucede, el médico o profesional de la salud asume todos los riesgos en forma unilateral comprometiendo también la del centro asistencial donde preste sus servicios. (Duazary 2008; 155-160AbstractInformed consent is not only a right of a patient or someone who undergos either to an operation or a simple medical examination, but is also an obligation of the health professional to inform and explain always to the patient first or in case he-she is mentally uncapable, is a minor or underage so the doctor should inform and explain the risk to his/her family even if they are minimal, they have to be explained in a clear and understandable language to the patient or family members. In addition to using a different consent according to each procedure, if this does not happen, the doctor or the health professional assumes all risks compromising too unilaterally the center where care services are provided by him.Key Words: Informed Consent; Malpratice; Legal Liability; Pacient Rights.

  16. Actividad física en pacientes ambulatorios con diabetes mellitus 2 de un Hospital Nacional del Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Josefina Manzaneda

    Full Text Available Con el objetivo de determinar el nivel de actividad física que realizan los pacientes ambulatorios con diabetes mellitus tipo 2 (DM 2 que acuden a un Hospital Nacional de Lima, Perú se incluyó a 120 pacientes en quienes se aplicó el cuestionario internacional de actividad física IPAQ. El 66% fueron mujeres, la edad media fue 61,6 años, el 70% presentó mal control glicémico. El 20% de pacientes calificaba como inactivo, 68% con mínima actividad y 12% con actividad física adecuada. No se halló relación entre actividad física, tiempo de enfermedad, control glicémico, ni el índice de masa corporal. La edad se asoció negativamente con la actividad física. Se concluye que existen bajos niveles de actividad física en pacientes con DM 2 y esta no se enfoca en actividades de ocio que proveen beneficios a la salud

  17. Condiciones sustentables de patrimonio, histórico y cultural en la actividad turística rural de la Costa Norte del Estado de Nayarit

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriela Socorro Navarro Medina

    2015-01-01

    Full Text Available El artículo aborda el Turismo Rural (TR desde la perspectiva de una herramienta para mejorar el bienestar de la comunidad y la calidad de vida, pues tiene un rol de carácter transversal en el que las actividades agropecuarias pueden diversificar su negocio ampliando su actividad económica sin perder su patrimonio natural y cultural. En este sentido, la actividad turística podrá servir para poner un valor agregado al patrimonio de la Costa Norte de Nayarit y así pensar en el desarrollo local sustentable del potencial de la zona, considerando los diferentes actores e interesados involucrados. Los resultados del trabajo permiten la visualización del Turismo Rural como una alternativa viable de fomento socioeconómico y el desarrollo turístico alternativo en la zona, haciendo uso eficaz de la variedad de sus recursos culturales, históricos, gastronómicos, naturales y de paisaje. Por lo anterior el método utilizado parte de la aplicación de un cuestionario con diez reactivos dividido en dos secciones de análisis a 350 participantes originarios de los municipios de San Blas, Tecuala y Santiago Ixcuintla, Nayarit, México.

  18. Demanda y percepción del monitor de las personas mayores en la actividad física y deporte en España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Campos Izquierdo

    2011-01-01

    Full Text Available En esta investigación se estudia la demanda de monitores deportivos y la percepción como barrera para la práctica del desempeño del monitor por parte de las personas mayores de 64 años que no practican actividad física y deporte pero que les gustaría practicar (demanda latente en España. La metodología ha consistido en una encuesta seccional aplicada a una muestra estadísticamente representativa de personas mayores de 64 años en España. Los resultados obtenidos muestran que la mayoría de las personas mayores demandan monitores deportivos y perciben que el desempeño del monitor en las clases no es una barrera para la práctica de actividad física y deporte, esto se produce en todas las categorías estudiadas de género, edad, clase social y tamaño demográfico. también se observa que en la demanda de monitores según la tipología de la actividad existe mucha diversificación y en las entidades deportivas y residencias es donde se genera mayor demanda.

  19. USO DEL ENFOQUE POR PROCESOS EN LA ACTIVIDAD INVESTIGATIVA USE OF THE APPROACH BY PROCESSES IN THE RESEARCH ACTIVITY

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Iván Pérez Rave

    2007-12-01

    Full Text Available La realización de una investigación no sólo comprende actividades propias del campo de conocimiento de donde proviene la idea, sino también labores de gestión que permitan llevar a cabo de manera efectiva todas las etapas investigativas. Estas labores, en la mayoría de los casos subvaloradas en el campo investigativo, pero bien apreciadas en el contexto empresarial, son determinantes en el éxito de un proyecto de investigación. El enfoque por procesos constituye una de las principales bases de las prácticas de gestión que caracterizan a exitosas organizaciones empresariales y, en esta oportunidad, se exhibe la experiencia de aplicarlo al trabajo de campo de la investigación realizada por un grupo de la Universidad de Antioquia (Colombia. Este artículo pretende motivar y potenciar el desarrollo y/o la adaptación de modelos y técnicas de gestión en el ámbito investigativo, que propicien un desarrollo más eficaz y eficiente de las labores de investigación. En esta experiencia se define la misión del trabajo de campo, se identifican los procesos clave, se describe y se documenta cada uno de ellos y se realiza sensibilización y capacitación del equipo investigador en tales temas.Research requires management tasks that allow effective execution of all the research stages. In most cases, these activities, which are decisive for the success of the project, are undervalued in the research context, but well appreciated in the enterprise context. The approach by processes is one of the main foundations of successful enterprise management practices. In this opportunity, the use of the aforementioned approach in the fieldwork stage of the research performed by a group of the Universidad de Antioquia (Colombia is shown. This article intends to motivate and promote the development and/or adaptation of management models and tools, which will lead to a better development of the research. The mission of the fieldwork stage is defined, and the

  20. Desarrollo de consorcios de diazótrofos con actividad promotora de crecimiento en plantas de arroz inundado y secano en los departamentos del Tolima y Meta

    OpenAIRE

    2012-01-01

    La actividad de rizobacterias promotoras de crecimiento vegetal (PGPR) se ha potenciado mediante mezclas bacterianas. Sin embargo, no todas las mezclas son exitosas por lo que la selección de cepas es un paso crítico para la conformación de tales inóculos. En este trabajo se realizó una caracterización agroecológica de bacterias fijadoras de N2 en 16 fincas arroceras de los departamentos del Tolima y Meta. Las zonas del Tolima y Meta fueron diferenciadas por las características físico-química...

  1. Instalaciones de ICT, energia solar para ACS, de electricidad y licencia de actividad del parking en un edificio plurifamiliar de 25 viviendas

    OpenAIRE

    Sánchez Lancharro, Carlos; García Quesada, Francisco J.

    2010-01-01

    El objeto del presente proyecto es diseñar, partiendo del proyecto de arquitectura las instalaciones de un edificio plurifamiliar de 25 viviendas formado por 2 bloques, uno con 13 viviendas y otro con 12 viviendas así como la actividad de parking en planta sótano común a ambos bloques, situado Sant Feliu de Llobregat (Barcelona). El proyecto se compone de Memoria, planos, presupuesto. Habrá una memoria por cada una de las instalaciones de Telecomunicaciones, energía solar para ...

  2. Migración internacional, actividades agrícolas y distribución del ingreso en una comunidad oaxaqueña, México

    OpenAIRE

    2012-01-01

    Este trabajo explora el efecto que tiene la migración internacional y las remesas sobre las actividades agrícolas y la distribución del ingreso en una comunidad indígena que recientemente ha masificado su migración internacional. Se emplearon modelos para relacionar variables agrícolas contra factores productivos, socio demográficos y de financiamiento a la migración en el hogar, asimismo, la descomposición del coeficiente de Gini se utilizó para determinar el efecto que tienen las fuentes de...

  3. Comportamiento de la actividad en los músculos primarios del disparo, en deportistas de selección Colombia de arco recurvo

    OpenAIRE

    Marín Villada, Andrés Felipe; Vidarte Claros, José Armando

    2013-01-01

    El proyecto investigativo “Comportamiento De La Actividad En Los Músculos Primarios Del Disparo, En Deportistas De La Selección Colombia De Arco Recurvo” está contemplado como una investigación dentro del deporte aficionado (1). Es una propuesta investigativa que tiene como propósito aportar el conocimiento extraído de los test hechos a los deportistas de selección Colombia, de la modalidad arco recurvo masculino, sobre la influencia de un programa específico de desarrollo de la fuerza ...

  4. Experiencias en la innovación de la enseñanza del Derecho Procesal por módulos y actividades en la UNED

    OpenAIRE

    2011-01-01

    Producción Científica El diseño de las asignaturas mediante módulos tiene una función relevante a la hora de que el alumno auto-organice sus estudios. Bolonia ha conllevado una profunda modificación metodológica al sustituir las tradicionales clases magistrales por una mayor relación entre profesores y alumnos. En este trabajo se analizan los resultados y la eficacia del primer año de la docencia del Derecho Procesal a través de módulos y actividades.

  5. Selección de los recursos humanos de la actividad física y del deporte en las empresas

    OpenAIRE

    Campos Izquierdo, Antonio; González Rivera, Maria Dolores

    2010-01-01

    Este artículo analiza algunos elementos del proceso de selección de los recursos humanos de la actividad física y del deporte en las empresas de la Comunidad Valenciana. En este estudio se obtiene que el reclutamiento lo realizan las propias empresas y es esencialmente externo. Asimismo, en la selección esencialmente se utilizan como instrumentos el currículum vitae, las referencias o contactos y la entrevista. Además, la mayoría de los seleccionados no tienen la correspondiente titulación, l...

  6. Efecto de la temperatura de industralización de de la nuez de marañón en la actividad antimicrobiana en Streptococcus mutans del líquido de la cáscara (LCNM

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Gaitán

    2010-12-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto del calentamiento del líquido de la cascara de la nuez del marañón (LCNM sobre su composición química y actividad antibacteriana en S. mutans, principal microorganismo responsable de la caries dental.

  7. Contaminación de las aguas del río Itaya por las actividades portuarias en el Puerto Masusa, Iquitos, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Patricia Cerdeña

    2014-07-01

    Full Text Available Las actividades portuarias generan contaminación en las aguas y los alrededores del puerto. Los parámetros físico-químicos y microbiológicos permiten determinar la presencia o no de contaminación en los cuerpos de agua. La investigación tuvo como objetivo determinar la contaminación de las aguas del río Itaya por actividades portuarias del puerto Masusa - Iquitos. Se usó el diseño pre-experimental. Se encontró que existen diferencias significativas en los indicadores: pH, aceites y grasas, DBO5, DQO; y presencia de coliformes totales, coliformes termoreguladores y Escherichia coli. Se concluye que existe altas concentraciones de aceites y grasas en el puerto (63,45 mg/L en comparación con el río Amazonas (10 mg/L. El pH del agua del puerto (5,42 es ligeramente mayor al del río Amazonas (6,93. Los resultados muestran que el DQO del puerto Masusa (187mg/L es mayor a la DQO en el río Amazonas (50 mg/L. Las altas concentraciones de DBO5 en las aguas del puerto (87,5 mgO2 con respecto a las del río Amazonas (25 mgO2, nos permiten indicar que hay contaminación orgánica.  La presencia de concentraciones importantes de coliformes totales, coliformes termotolerantes y de Escherichia coli, indica que existe contaminación microbiológica. Dichos contaminantes se dan especialmente por desechos fecales vertidos directamente a las aguas.

  8. Contaminación de las aguas del río Itaya por las actividades portuarias en el Puerto Masusa, Iquitos, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Patricia Cerdeña

    2014-06-01

    Full Text Available Las actividades portuarias generan contaminación en las aguas y los alrededores del puerto. Los parámetros físico-químicos y microbiológicos permiten determinar la presencia o no de contaminación en los cuerpos de agua. La investigación tuvo como objetivo determinar la contaminación de las aguas del río Itaya por actividades portuarias del puerto Masusa - Iquitos. Se usó el diseño pre-experimental. Se encontró que existen diferencias significativas en los indicadores: pH, aceites y grasas, DBO5, DQO; y presencia de coliformes totales, coliformes termoreguladores y Escherichia coli. Se concluye que existe altas concentraciones de aceites y grasas en el puerto (63,45 mg/L en comparación con el río Amazonas (10 mg/L. El pH del agua del puerto (5,42 es ligeramente mayor al del río Amazonas (6,93. Los resultados muestran que el DQO del puerto Masusa (187mg/L es mayor a la DQO en el río Amazonas (50 mg/L. Las altas concentraciones de DBO5 en las aguas del puerto (87,5 mgO2 con respecto a las del río Amazonas (25 mgO2, nos permiten indicar que hay contaminación orgánica.  La presencia de concentraciones importantes de coliformes totales, coliformes termotolerantes y de Escherichia coli, indica que existe contaminación microbiológica. Dichos contaminantes se dan especialmente por desechos fecales vertidos directamente a las aguas.

  9. Circuitos de la economía urbana. Manifestación espacial de actividades seleccionadas en la ciudad de Mar del Plata

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nélida Margarita Barabino

    2015-04-01

    Full Text Available El análisis socioeconómico del proceso de urbanización nos introduce en latarea de comprender aquellas relaciones que existen entre la modernización y el uso corporativo del territorio en diferentes escalas. La manifestación de esas relaciones se hace presente en las ciudades, donde los circuitos económicos se integran en la economía urbana en una superposición de actividades y actores sociales que intervienen en las distintas etapas de la producción, con diferente grado de integración de capital, tecnología e influencia en los resortes del Estado.En este trabajo se analizó la manifestación espacial de diferentes actividades: la industria de la construcción, en la que se relacionan el circuito superior e inferior de la economía y convoca a un número importante de actores; la actividad de recolección informal de residuos que se origina en las carencias sociales y se eslabona con la industria a la que le aporta insumos y las ferias comerciales internadas o multipunto que se han multiplicado en los últimos años.Estas actividades pueden ser analizadas en el marco de la teoría de los Circuitos de la Economía Urbana expuesta por Milton Santos, base sobre la que se realizó este trabajo.

  10. Evaluación del efecto de la actividad física sobre el peso y la composición corporal de las personas con discapacidad que participan en el programa de Olimpiadas Especiales de la UNRC (OEUNRC)

    OpenAIRE

    Oviedo, Sandro; Aruza, Claudio; Ambroggio, Nicolás

    2009-01-01

    El objetivo de este estudio es conocer los efectos de la actividad física sobre el peso y la composición corporal de las personas con discapacidad del de Olimpiadas Especiales de la UNRC. El motivo del presente estudio surge a partir de la observación del marcado sobrepeso de las personas que participan regularmente del programa de olimpiadas Especiales de la universidad, también suponemos que puede influir la baja carga de actividad física, otro factor que tendremos en consideración será los...

  11. Asociación de la exposición ocupacional a plaguicidas organofosforados con el daño oxidativo y actividad de acetilcolinesterasa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E.G. Ortega Freyre

    2016-01-01

    Full Text Available Los plaguicidas organofosforados (POF poseen una acción anticolinesterásica utilizada como indicador de intoxicación crónica del trabajador agrícola por POF. En esta población, los POF pueden actuar como pro-oxidantes, afectando la actividad de las enzimas antioxidantes y probablemente generar daños crónicos. Objetivo. Determinar la influencia de la exposición ocupacional a POF sobre el daño oxidativo y actividad de acetilcolinesterasa en trabajadores agrícolas. Metodología. Se realizó un estudio observacional, analítico, retrospectivo y comparativo en 45 trabajadores del Comité de Sanidad Vegetal de Durango A.C. (CESAVEDAC. Se evaluó la actividad de acetilcolinesterasa lipoperoxidación y capacidad antioxidante total en plasma, además de evaluar las concentraciones de colesterol, triglicéridos, glucosa. Resultados. El daño oxidativo se asocia a la exposición a POF (p=0.003 siendo 3.21 veces mayor el riesgo de desarrollar daño oxidativo en el grupo expuesto a POF, además existe una asociación entre la inhibición de acetilcolinesterasa y la exposición a POF (p=0.01 siendo 2.92 veces mayor el riesgo de presentar dicha inhibición con respecto al grupo no expuesto. Conclusiones. Existe una influencia negativa de la exposición ocupacional a POF sobre el daño oxidativo y la actividad de acetilcolinesterasa en la población de trabajadores agrícolas estudiada.

  12. ANÁLISIS DE LA ACTIVIDAD EN LÍNEA DEL ESTUDIANTE Y SU RELACIÓN CON EL APRENDIZAJE DE ESTADÍSTICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Organista-Sandoval

    2008-01-01

    Full Text Available Se presentan los resultados de una investigación que tuvo el propósito de explorar las relaciones entre la actividad realizada por el alumno con materiales en línea de apoyo a Estadística y las calificaciones obtenidas en esta materia. Esta investigación se asocia a uno de los objetivos del proyecto "Innovación en la enseñanza de Estadística mediante el uso de objetos de aprendizaje y constructivismo" del cual se derivó el trabajo doctoral del primer autor. La investigación se realizó con 54 estudiantes (dos grupos del segundo semestre de la Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales (UABC quienes tuvieron como requisito acreditar la materia de Estadística. En la etapa inicial, se les aplicó una encuesta sobre aspectos socio-económicos. Durante la intervención, se obtuvo una serie de registros de actividad (hits generados por el ambiente Moodle. Finalmente, cada maestro proporcionó un listado de calificaciones parciales. Se aplicó la técnica de análisis de conglomerados (k-medias considerando la actividad en el sitio web y las calificaciones en la materia. Para cuatro conglomerados obtenidos, se detecta una tendencia hacia la obtención de mejores calificaciones parciales en los dos conglomerados con valores medios mayores para la variable actividad (hits. Lo anterior sugiere que mediante apoyos pedagógicos en línea es posible crear mejores condiciones para el aprendizaje. Los participantes expresaron su preferencia hacia un uso moderado de la tecnología en cursos. Finalmente, se destaca la importancia de la utilización de los registros de actividad en la Web para detectar problemas académicos en etapas tempranas y así evitar problemas de reprobación o de deserción.

  13. Determinaciòn de actividad viral de fiebre aftosa en bovinos de la Provincia del Azuay: estudio preliminar

    OpenAIRE

    Vaca Vaca, Carlos; López, Gonzalo

    2003-01-01

    Se llevò a cabo la investigaciòn con la finalidad de relievar la actividad viral de la Fiebre A ftosa para establecer la prevalencia de los mismos para la totalidad de la provincia y determinar la actividad viral por àreas y confirmar las presunciones epidemiològicas para cada cantòn Magister en Producciòn Animal. Mención bovinos Cuenca

  14. ECOLOGÍA TÉRMICA Y PATRÓN DE ACTIVIDAD DEL LAGARTO Tropidurus hispidus (SAURIA: TROPIDURIDAE EN EL ORIENTE DE VENEZUELA.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JENNIFFER VELÁSQUEZ

    2010-01-01

    Full Text Available Se estudiaron aspectos de ecología térmica y patrón de actividad del lagarto Tropidurus hispidus en un bosque tropófilo del estado Sucre, Venezuela entre junio de 2007 y mayo de 2008. La temperatura media corporal fue de 35,68±1,4 oC y con un intervalo entre 32,6 y 37,80 oC. En hembras el intervalo de temperatura corporal (Tc en sequía fue 34-38 oC y en lluvia fluctuó entre 32-38 oC. En machos el intervalo de temperatura corporal (Tc en sequía fue 35-37oC y en lluvia 34-35 oC. Mediante una regresión lineal, no se encontró relación entre la temperatura del aire (Ta y sustrato (Ts. La tendencia termorreguladora indica que la especie es termorreguladora activa durante el período de sequía y lluvia. Dividiendo la actividad horaria en tres segmentos: matutino, medio día y vespertino, el patrón de actividad fue bimodal en sequía y unimodal en lluvia. Para relacionar el patrón de actividad con las variables ambientales (aire y sustrato se utilizó la correlación de Pearson, en sequia se obtuvo una correlación negativa con la temperatura del aire (-0,78 y con el sustrato (-0,65. En lluvia no se relacionó con la temperatura del aire (-0,056 ni con el sustrato (-0,040. La amplitud del nicho térmico se calculó empleando el índice de Levins, no observándose diferencias apreciables entre machos y hembras en ambos períodos y la sobreposición de nicho térmico entre sexos, obtenido mediante el índice de Pianka, fue 0,81 en lluvia y 0,90 en sequía.

  15. EFECTO DE DIFERENTES INOCULANTES SOBRE LA ACTIVIDAD MICROBIANA EN LA RIZÓSFERA DEL CULTIVO DE PALLAR (Phaseolus lunatus var. sieva) EN CONDICIONES DE CAMPO

    OpenAIRE

    Ramos Vásquez, Elena; Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú).; Zúñiga Dávila, Doris; Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú).

    2008-01-01

    Se evaluó la actividad microbiana en la rizósfera de Phaseolus lunatus var. sieva, a partir de muestras de suelo colectadas en campo durante los diferentes estados fenológicos del cultivo, cuyas semillas fueron inoculadas con Bradyrhizobium sp. cepa PCYGIVN3, cepa PSNC4N2 y la interacción de éstas; además, se evaluó la aplicación de fertilizante nitrogenado N-P-K y el control sin inocular. Se determinaron la respiración y la actividad deshidrogenasa de los microorganismos en la rizósfera, las...

  16. EL CINE COMO SOPORTE DIDÁCTICO PARA EXPLICAR LA EVOLUCIÓN DEL VIAJE Y LA ACTIVIDAD TURÍSTICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Martínez Puche

    2008-01-01

    Full Text Available En el marco de la asignatura de Geografía del turismo, ocio y recreación, la utilización del cine como soporte didáctico, resulta de gran utilidad para explicar a través de secuencias cinematográficas, los procesos que han acontecido en el desarrollo del fenómeno turístico, en la Europa Mediterránea y particularmente en España. La intención del presente artículo es analizar las aportaciones de algunos filmes, que nos hablan de forma directa o indirecta, de aspectos culturales, sociales, económicos y ambientales vinculados al desarrollo de la actividad turística. Los hábitos de consumo, las repercusiones territoriales y la puesta en valor de los recursos locales son aspectos que se ponen de manifiesto a lo largo de las películas analizadas y enunciadas en el presente artículo y que serán un complemento ideal para apoyar la teoría, como ya se está haciendo en estudios de grado y postgrado relacionados con las actividades económicas y sus relaciones con el territorio.

  17. QUEHACER DEL PSICÓLOGO Y NIVELES DE INTERVENCIÓN EN EL ÁMBITO DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEPORTIVA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturo Alba Méndez

    2010-01-01

    Full Text Available Una de las disciplinas de gran desarrollo a últimas fechas dentro de las ciencias del comportamiento es la psicología de la actividad física y del deporte. Sus aportaciones en los campos de la investigación, enseñanza, aplicación y asesoría han dado lugar a que se le considere como una especialidad con un futuro muy prometedor. Debido a su aparición relativamente reciente, esta disciplina aún es desconocida para muchos estudiosos de la psicología y para las personas involucradas en la práctica deportiva y la actividad física; es por ello que la principal finalidad de este artículo es dar a conocer los aspectos más relevantes del trabajo del psicólogo deportivo, incluyendo los niveles básicos de intervención y los tópicos fundamentales a considerar en la formación de dicho experto.

  18. El impacto de la actividad turística sobre el paisaje de La Manga del Mar Menor (Murcia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Morales Yago, Francisco José

    2013-12-01

    Full Text Available La Manga del Mar Menor in Murcia is one of the most beautiful tourist resorts on the Spanish coast as it was naturally created a sandbar nearly twenty miles long by half a mile wide, which forms a unique interface between an open sea like the Mediterranean and another shaped like the Mar Menor lagoon. For four decades this unique space has been subject to intense urban development linked to tourism, which has resulted in serious problems of territorial organization as mobility or residential densification and visible environmental degradation resulted in the loss of lake areas, dunes and beaches amplitude. Therefore, it is urgent to implement existing regulations and proper planning future be able to recover this space and stop the progressive deterioration that could see committed his future as a natural and prime tourist.La Manga del Mar Menor en Murcia es uno de los enclaves turísticos más bellos del litoral español ya que de forma natural fue creada una restinga de casi veinte kilómetros de longitud por menos de un kilómetro de anchura, que conforma un lugar único de confluencia entre un mar abierto (el Mediterráneo y otro en forma lagunar como (el Mar Menor. Durante cuatro décadas este singular espacio ha estado sometido a un intenso desarrollo urbanístico ligado a la actividad turística, lo que ha generado graves problemas de organización territorial como la movilidad o densificación residencial, así como un deterioro ambiental visible traducido en la pérdida de zonas lacustres, dunas y amplitud de playas. Por todo ello, es urgente la aplicación de la normativa existente, así como una adecuada planificación futura que pueda recuperar este espacio y detenga el progresivo deterioro al que podría ver comprometido en el futuro como espacio natural y turístico de primer orden. [fr] La Manga del Mar Menor, en Murcie, est une des plus belles enclaves touristiques de la côte espagnole. Elle est formée par une langue de sable

  19. Fibrinolytic and factor XIII activity in subarachnoid hemorrhage Actividad fíbrinolítica y del factor XIII en la hemorragia subaracnoidea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis A. Pliego

    1997-09-01

    Full Text Available The balance between fibrinolytic activity and coagulation mechanisms seems to play an important role in the rebleeding of a subarachnoid hemorrhage (SAH due to aneurysmatic rupture. In the present paper we describe our findings in a group of patients (n10 with S AH. The plasmatic levels of fibrinogen and their degradation products (FDP, APTT, prothrombin activity and factor XIII were determined within 72 hours of initial bleeding, or of eventual rebleeding. Factor XIII activity in the first bleeding was 82.1 ±4%, while the levels of FDP were 3.8±lmg/ml. In patients presenting rebleeding (n4, Factor XIII activity was 67.3±4.5% the day it manifested, which is significantly less than the values previously observed (pEl balance entre la actividad fíbrinolítica y los mecanismos de la coagulación juegan un rol importante en el resangrado de una hemorragia subaracnoidea debido a ruptura aneurismástica. En el presente estúdio se describen nuestros hallazgos en un grupo de pacientes (n10 con hemorragia subaracnoidea (SAH. Los niveles plasmaticos de fibrinogeno y sus productos de degradation (FDP, la actividad de protrombina (APTT y de factor XIII fueron determinados dentro de las 72 hs, dei sangrado inicial y ante el eventual resangrado. La actividad de factor XIII en el primer sangrado fue de 82,1±4%, mientras el nivel de FDP fue de 3,8±lmg/ml. En aquellos pacientes que resangraron (n4, la actividad de factor XIII fue de 67,3+4,5%, el dia del resangrado, el cual es significativamente menor que los valores previamente observados (p<0.01, mientras que los niveles de FDP fueron 4,1± 2mg/ml. La reduction de la actividad de factor XIII sugiere un importante rol de este en la establilidad del coágulo en el sitio de ruptura aneurismática, siendo posible atribuir un valor predicitivo a la reduction de su actividad.

  20. “COOPEDALEANDO”: UNA ACTIVIDAD FÍSICA EN BICICLETA PARA NIÑOS Y NIÑAS CON TRASTORNOS DEL ESPECTRO AUTISTA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Irene María Villalba Urbaneja,

    2015-05-01

    Full Text Available Las personas con necesidades educativas especiales, particularmente con Trastornos del Espectro Autista (TEA, se han sentido alejados de las actividades físicas y lúdicas, a pesar de que la legislación vigente exige tenerlos en cuenta (Ley Orgánica 2/2006.El autismo es “una de las alteraciones más graves del desarrollo durante la primera infancia que constituye uno de los problemas más serios desde el punto de vista personal, familiar y social” (Crespo, 2001. Según señala el DSM-IV-TR (2000, los TEA son una serie de Trastornos Neuropsiquiátricos catalogados como Trastornos Generalizados del Desarrollo. Por todo ello, “todos los sujetos que presentan rasgos autistas tienen una enorme necesidad de practicar y desarrollar sus capacidades motoras de manera regular y el deterioro de las mismas es consecuencia de su discapacidad en establecer mecanismos propios para desarrollarlas por medio de juegos, educación psicomotriz o actividad física” (Molina, 2006.“Coopedalenado” fue una propuesta físico-educativa llevada a cabo con los niños y niñas de la Asociación Autismo Palencia durante el año 2014 en las instalaciones deportivas del Complejo Universitario de La Yutera, Palencia.Objetivos: Desarrollar las Habilidades Motrices Básicas y las Habilidades Perceptivas de los participantes, Mejorar las Habilidades Sociales a partir de actividades físicas específicamente diseñadas; Adquirir una mayor autonomía en el área psíquico y sensorial a partir de su estimulación.

  1. INDUCCIÓN DE ACTIVIDAD PEROXIDASA Y DE FENOLES TOTALES COMO RESPUESTA DEL FRUTO DE LULO (Solanum quitoense L. AL PATÓGENO CAUSAL DE LA ANTRACNOSIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Blanca L. Higuera

    2009-06-01

    Full Text Available Se evaluó la inducción de peroxidasa en frutos de lulo con el fin de determinar su participación en las respuestas bioquímicas hacia el patógeno Colletotrichum acutatum, causante de la antracnosis. Se establecieron como mejores condiciones para su extracción y para determinación de la actividad: buffer fosfatos 100mM pH 7, 1% SDS y 1% PVPP; sustrato guayacol 15mM, peróxido de hidrógeno 10mM, pH 6,5, 55 °C y 30 µL de extracto. Se realizó un ensayo in vivo usando frutos verdes, pintones y maduros, inoculados con el hongo ó con agua estéril. Se determinó la actividad peroxidasa a diferentes horas a partir de la inoculación encontrándose una respuesta diferencial con el tiempo por efecto de la presencia del patógeno y, según el estado de madurez de los frutos. En lulos verdes inoculados con el hongo se observó aumento en la actividad al cabo de 6 y 144 horas. En lulos pintones no se observó efecto notable, mientras que en maduros el aumento en actividad fue prácticamente a todos los tiempos. Los resultados del contenido de fenoles totales mostraron que hubo acumulación a 96 y 144 horas por efecto del patógeno, para lulos en estado verde y maduro, mientras que para pintones, en los que se presentaron más rápido y con mayor severidad los síntomas de la antracnosis, no se observó aumento a ninguno de los tiempos. En los frutos más enfermos, el cambio en actividad peroxidasa y contenido total de fenoles fue menos evidente por lo que se sugiere una relación inversa de éstos con el desarrollo de la antracnosis.

  2. Análisis del efecto del fuego y de la presencia de contaminantes sobre la actividad y biodiversidad microbiana del suelo

    OpenAIRE

    Turmero Hidalgo, Adriana Isabel

    2013-01-01

    La salud de un suelo se puede definir como la capacidad del mismo para funcionar como un sistema vivo dentro de un ecosistema, sustentar la productividad biológica, promover la calidad ambiental y mantener la salud de plantas, animales y del hombre. El concepto de salud del suelo se relaciona, por tanto, con las características biológicas, químicas y físicas del mismo, que son esenciales para una productividad agrícola sostenible a largo plazo, con un mínimo impacto ambiental. El estudio del...

  3. La responsabilidad del Estado en Argentina y el alcance de la reparación por su actividad lícita

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Santiago Ylarri

    2016-06-01

    Full Text Available El trabajo examina el alcance de la reparación de los daños ocasionados por el Estado por su actividad lícita. En primer lugar, se estudian los precedentes más importantes de la Corte Suprema sobre el tema y se analiza la opinión de la doctrina. Luego, se analizan las disposiciones del Código Civil y Comercial y de la ley de responsabilidad del Estado recientemente sancionadas. Se concluye que los tribunales de justicia, en un caso particular, podrían declarar la inconstitucionalidad de la ley de responsabilidad del Estado por violar los derechos constitucionales de igualdad y de propiedad.

  4. Amaranto como ingrediente funcional: propiedades antioxidantes de proteínas y péptidos

    OpenAIRE

    Orsini Delgado, María Cecilia

    2015-01-01

    Objetivo general: Analizar distintas condiciones de simulación de la digestión gastrointestinal in vitro de proteínas de amaranto y caracterizar las muestras obtenidas. Objetivos específicos: » Evaluar diferentes condiciones de digestión gastrointestinal simulada sobre un aislado proteico de amaranto, variando relaciones enzimas/sustrato y tiempos de reacción. » Analizar, junto con el grado de hidrólisis, la potencial actividad antioxidante de los dige...

  5. Intervención mediante feedback auditivo para la mejora del equilibrio en mujeres que realizan actividad física

    OpenAIRE

    Eugenio A. P\\u00E9rez C\\u00F3rdoba; Raquel Sobrino S\\u00E1nchez; Omar Estrada Contreras; Raquel Chill\\u00F3n Mart\\u00EDnez

    2014-01-01

    El equilibrio es un aspecto fundamental para las actividades de la vida diaria y para el deporte. El deterioro en esta capacidad puede ocasionar trastornos o lesiones por caídas. El objetivo de esta intervención es determinar la influencia de un programa de ejercicios propioceptivos con feedback externo auditivo sobre la mejora del equilibrio. Participaron ocho mujeres (M = 38 años, DE = 11.45) que realizaban ejercicio constante, dividas en dos grupos. Grupo 1 programa y feedback auditivo, gr...

  6. La percepción de beneficios y de mejora del equilibrio motriz en programas de actividad física en la tercera edad

    OpenAIRE

    Castañer Balcells, Marta; Saüch, Glòria; Prat, Queralt; Camerino Foguet, Oleguer; Anguera Argilaga, María Teresa

    2016-01-01

    Nuestro objetivo es estudiar la percepción de los beneficios y de la mejora del equilibrio motriz que tienen los participantes de la tercera edad en un programa de actividad física. Realizamos un enfoque mixed methods de tipo embedded design de los datos obtenidos de la observación sistematizada de los patrones motrices que generan programas dirigidos a este colectivo; la administración de un test estandarizado de equilibrio en geriatría y un cuestionario validado. Se analizaron 19 sesiones d...

  7. Actividades motivadoras y creativas para fomentar el interés de la pre-lectura del inglés en Educación Infantil.

    OpenAIRE

    García Carretero, Claudia

    2015-01-01

    El siguiente trabajo fin de grado tiene como principal objetivo la creación de un banco de recursos útil para el desarrollo de la pre-lectura del inglés en edades tempranas. Para ello, se han ideado una serie de actividades de carácter motivador y creativo, basadas en el método fonético, en especial, en el método Jolly Phonics, utilizado desde los años ochenta y muy reconocido debido a su gran efectividad.

  8. ACTIVIDAD NEURONAL CORTICAL Y PERIFERICA EN EL SISTEMA AUDITIVO DE MAMIFEROS MODULADA POR LA ATENCION: ¿UN POSIBLE ROL DEL SISTEMA EFERENTE?

    OpenAIRE

    2006-01-01

    El sistema eferente auditivo inerva directamente a las células receptoras de la cóclea, las células ciliadas externas. A pesar de la relevancia anatómica de las vías córticofugales del sistema auditivo, su rol fisiológico aún es incierto. Una de las funciones que se le atribuye es participar en actividades que requieren atención selectiva. El objetivo principal de esta tesis fue estudiar la modulación que ejerce la atencion sobre las respuestas aferentes a nivel central y periférico en el sis...

  9. Evaluación de la actividad repelente de aceites esenciales de plantas Piperáceas del departamento de Chocó, Colombia

    OpenAIRE

    2015-01-01

    El objetivo de este trabajo fu e determinar la composición química volátil del aceite esencial de varias especies de Piper áceas ( Piper dilatatum, Piper aduncum, Piper divaricatum, Piper sp, Piper sanctifelicis) y la actividad repelente de ellos contra el gorgojo de granos almacenados Tribolium castaneum Herbst. Los aceites esenciales se obtuvieron por hidrodestilación, la separación e identificación de los component es volátiles se realizó por cromatografía de gase...

  10. La actividad neotectónica en la sierra Baja de San Marcos - Cruz del Eje, flanco occidental de las Sierras Pampeanas Orientales

    OpenAIRE

    A Massabie; A. Sanguinetti; G Lo Forte; M Cegarra

    2003-01-01

    El área pedemontana de San Marcos Sierra-Cruz del Eje constituye, en la provincia de Córdoba, Argentina, una comarca clave para el análisis neotectónico en las Sierras Pampeanas Orientales. En esta región se han realizado estudios centrados en la unidad morfoestructural sierra Baja de San Marcos donde, aplicando un control múltiple de datos estructurales, geomorfológicos, sedimentológicos, paleontológicos y radimétricos, se ha determinado temporal y espacialmente la evolución de la actividad ...

  11. Recursos y actividades en el marco de un Seminario de b-learning de Farmacología Dentro del Campus Virtual UCM

    OpenAIRE

    Encinas, Mª Teresa; Ros-Rodríguez, José María; Gilabert, Juan Antonio

    2010-01-01

    El presente trabajo expone las características y objetivos de la creación y uso de distintos recursos y actividades incorporados en el Aula Virtual de Farmacología, un seminario de b-learning que se imparte de manera combinada empleando tanto la enseñanza presencial como a través del Campus Virtual-UCM. A lo largo de los dos años de existencia de esta herramienta se han ido incorporando a ella distintas estrategias docentes encaminadas a incentivar en el alumno un aprendizaje autodirigido de ...

  12. ESTUDIO SOBRE LAS ACTIVIDADES LLEVADAS A CABO EN LA PRÁCTICA DOCENTE UNIVERSITARIA PARA LA FORMACIÓN INICIAL DEL PROFESORADO DE PRIMARIA Y SECUNDARIA

    OpenAIRE

    2015-01-01

    Los procesos de formación inicial del profesorado de Primaria y Secundaria han experimentado un profundo cambio normativo en los últimos años. En el presente trabajo se analizan, según las declaraciones de los docentes universitarios, cuáles son las actividades que se están llevando a cabo para cualificar a los futuros profesionales de los primeros niveles educativos, las propuestas didácticas implicadas y la imagen que se proyecta hacia los actuales estudiantes y, t...

  13. Inteligencia Emocional Percibida y el Bienestar Psicológico de Estudiantes Universitarios en Función del Nivel de Actividad Física

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo José Fernández Ozcorta

    2015-01-01

    Full Text Available El objetivo principal fue analizar la inteligencia emocional percibida y el bienestar psicológico de los estudiantes universitarios en función de la práctica de actividad física. Se utilizó una muestra de 1008 estudiantes de una universidad pública andaluza con edades comprendidas entre los 17 y los 30 años, de los cuales 414 eran físicamente activos y 594 insuficientemente activos. Se emplearon diferentes cuestionarios para evaluar la actividad física habitual, la inteligencia emocional percibida y el bienestar psicológico. El análisis de correlaciones mostró que los constructos de claridad y reparación emocional correlacionaban positiva y significativamente con la autoestima y satisfacción con la vida. Se encontraron diferencias significativas entre los universitarios físicamente activos y los que no en todas las variables, salvo en la atención emocional. Los alumnos físicamente activos mostraron puntuaciones más elevadas en las variables que medían el bienestar (autoestima y satisfacción con la vida, en la claridad y reparación emocional. Los resultados se discuten en relación a la promoción de la actividad física como favorecedora del bienestar y la inteligencia emocional percibida en el alumnado universitario.

  14. Personas adultas mayores como líderes transformadoras de la subcultura del centro diurno por medio de la actividad física

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edgar Murillo-Campos

    2016-01-01

    Full Text Available Recibido 17 de marzo de 2015 • Corregido 6 de setiembre de 2015 • Aceptado 17 de noviembre de 2015Propósito: El objetivo fundamental de este estudio fue analizar el impacto que tiene el liderazgo ejercido por personas adultas mayores en la modificación de estilos de vida saludable por medio del ejercicio físico. Metodología: Se contó con la participación de 36 personas adultas mayores del Centro Diurno del Adulto Mayor de Belén (CDAMB, 7 hombres con edades entre  los 65 y 91 años(x =79.43 años, ± 8.02 y 29 mujeres con edades entre  los 65 y 100 años (x =85 años, ± 9.38. Sobre la base de entrevistas al personal administrativo del CDAMB se seleccionó a 3 para participar en un programa de capacitación en materia de promoción de estilos de vida saludables. Los datos en este estudio se recopilaron mediante el Cuestionario internacional de actividad física (IPAQ, versión 8 de forma larga, el Cuestionario para evaluar la capacidad física percibida (CFP, el Cuestionario de confianza en la auto-presentación física (CAPF y una entrevista de grupo focal. Procedimiento: Una vez que se definieron 3 líderes, se procedió con su capacitación, en materia de promoción de estilos de vida saludables; posteriormente se realizó un pretest para evaluar el  básico del estado físico y emocional de todos los individuos participantes. A partir de ahí, las 3 personas líderes generaron diferentes actividades conforme con la capacitación recibida. Luego de 8 semanas de  intervención, se realizó un postest. Los datos del IPAQ, del CFP y el CAPF se analizaron mediante pruebas t-student para medidas repetidas. El grupo focal aportó información subjetiva sobre la vivencia de las personas adultas mayores. Resultados: Se anotaron tendencias a mejorar en el CFP y en el CAPF. En la variable “actividad física en el tiempo libre” (ejercicio físico, recreación y utilización del tiempo de ocio se registraron cambios positivos estad

  15. Estudio comparativo del nivel de actividad física, estado nutricio y obesidad abdominal en profesores de educación física de la Universidad Autónoma de Sinaloa y la Universidad de Huelva

    OpenAIRE

    Javier Arturo Hall López; Paulina Yesica Ochoa Martínez; Pedro Sáenz López Buñuel; Luis Roberto Monreal Ortiz

    2009-01-01

    El propósito de este trabajo fue comparar la prevalencia del nivel de actividad física, estado nutricio y obesidad abdominal en profesores universitarios de educación física de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) México y la Universidad de Huelva (UHU) España. Fueron estudiados 52 docentes de amabas universidades, clasificando el nivel de actividad física mediante el cuestionario internacional de actividad física IPAQ versión corta, se tomaron medidas antropométricas (peso, talla y circu...

  16. Diseño de recursos y actividades virtuales potenciadoras de aprendizajes significativo y corporativo para la docencia de la asignatura Química del Grado en Ciencias Ambientales

    OpenAIRE

    García Pinto, Carmelo

    2011-01-01

    El objetivo general del proyecto de innovación docente era diseñar recursos y actividades virtuales que, combinadas con las actividades presenciales, permitan una evaluación adecuada de la adquisición de las competencias adquiridas por los estudiantes. Memoria ID-148. Ayudas de la Universidad de Salamanca para la innovación docente, curso 2010-2011.

  17. Efecto del dolor perineal en las actividades de mujeres sometidas a episiotomía Perineal pain effect on the activities of women who had an episiotomy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Amorim Francisco

    2012-09-01

    Full Text Available Objetivo principal: Este artículo discute la influencia del dolor perineal después del parto normal en las actividades diarias de las mujeres con episiotomía. Metodología: Estudio descriptivo con recolección de datos a través de entrevistas con 52 mujeres entre 20 y 48 horas después del parto, con aplicación de la escala numérica de dolor (0-10. Resultados principales: El dolor perineal estuvo presente entre 86,5% y 82,7% de las mujeres, a las 20 y 48 horas, respectivamente. Hubo un predominio del dolor leve (64,4% a 72,1%, seguido de moderado (28,9% a 18,6%. La restricción de las actividades varió entre 92,3% y 86,5% de las mujeres, 20 y 48 horas después del parto, respectivamente. Conclusión principal: Aunque de la mayoría de las mujeres después del parto atribuye nota de intensidad leve, se señaló que esto limita las actividades esenciales.Objective: This manuscript discusses the influence of the perineal pain after normal birth on daily activities of women who had an episiotomy. Methods: Descriptive study with data collected through interviews performed from 20 to 48 hours after delivery, with 52 women, applying the pain numeric scale (0-10. Results: Perineal pain was present in 86.5% and 82.7% of women, at 20 and 48 hours after delivery, respectively. There was a predominance of mild pain (64.4% to 72.1%, followed by moderate pain (28.9% to 18.6%. The restriction of the activities varied between 92.3% and 86.5% women, from 20 to 48 hours after delivery, respectively. Conclusions: Although most women had reported mild pain, it was noted that this morbidity limits the essential activities.

  18. Nutritional status of zinc and activity superoxide dismutase in chronic renal patients undergoing hemodialysis Estado nutricional del zinc y actividad de la enzima superóxido dismutasa en pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. C. Noleto Magalhães

    2011-12-01

    Full Text Available Introduction: Chronic kidney disease promotes changes in the zinc nutritional status and in the antioxidant defense system. This study assessed the relationship between the parameters of the zinc nutritional status and the activity of superoxide dismutase in patients with chronic renal failure who are receiving hemodialysis. Methods: 134 individuals, aged between 18 and 85 years, were divided into two groups: case group (hemodialyzed patients, n = 63 and control group (n = 71. Zinc concentrations in plasma and erythrocytes were determined using the flame atomic absorption spectrophotometry technique. The activity of superoxide dismutase enzyme was determined according to Ransod kit. Results: The mean values of plasma zinc were 62.02 ± 13.59 μg/dL and 65.58 ± 8.88 μg/dL, and for erythrocytary zinc the values were 54.52 ± 22.82 μgZn/gHb and 48.01 ± 15.08 μgZn/gHb for the chronic renal patients and the control group, respectively. The activity of superoxide dismutase was significantly lower in patients when compared with the control group (p Introducción: La enfermedad renal crónica produce cambios en el estado nutricional del zinc y en el sistema de defensa antioxidante. Por lo tanto, este estudio investigó la relación entre parámetros del estado nutricional del zinc y la actividad de la enzima superóxido dismutase en pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis. Métodos: Se incluyeron 134 personas, de 20 a 59 años de edad que fueron divididos en dos grupos: grupo caso (pacientes en hemodiálisis, n = 63 y grupo control (n = 71. El zinc plasmático y eritrocitario fueron analizados según el método de espectrofotometría de absorción atómica. La actividad de la enzima superóxido dismutasa fue analizada de acuerdo con Kit Ransod. Resultados: Los valores medios de zinc plasmatico fueron 62,02 ± 13,59 μg/dL y 65,58 ± 8,88 μg/dL y los valores de zinc eritrocitario fueron 54,52 ± 22,82 μgZn/gHb y 48,01 ± 15,08

  19. Pesca y puerto en la ciudad de Mar del Plata. Relaciones íntimas entre una actividad económica transformada y un espacio deteriorado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gonzalo Julián Yurkievich

    2013-12-01

    Full Text Available La actividad pesquera argentina experimentó durante las décadas de 1980 y de 1990 profundas transformaciones estructurales que impactaron con fuerza en las formaciones sociales relacionadas en forma directa e indirecta con la industria. La trasformación involucró, además, un deterioro del espacio y del medio ambiente de la zona portuaria de la ciudad de Mar del Plata. El presente análisis apunta a identificar este deterioro, a explicar los motivos por los cuales se generó el mismo, y a establecer los órdenes de competencia y responsabilidad en el tema. Partimos de la idea de que durante el régimen de acumulación capitalista denominado recurrentemente como neoliberal, existió una retracción del Estado y una reducción de la inversión pública en infraestructuras así como una creciente externalización del costo ambiental por parte de los privados, generándose, así, un creciente deterioro del medio ambiente urbano en las ciudades argentinas.

  20. Cómo aumentar la actividad física de los niños durante el período del recreo en las escuelas

    Science.gov (United States)

    Ludwig, David

    2014-01-01

    Objetivos. Analizamos si la participación de las escuelas en el Programa de Mejoramiento del Recreo (PMR) en la primavera del año 2011 estuvo asociada a tasas más altas de actividad física intensa en los niños. Métodos. En el PMR, un coordinador dirige a los niños para que practiquen juegos adecuados para la edad a fin de aumentar su nivel de actividad física. Durante el recreo en 25 escuelas primarias públicas de la ciudad de Nueva York (15 participantes en el PMR, 10 no participantes en el PMR) los investigadores observaron algunas áreas predeterminadas (n = 1 339 observaciones) y registraron el número de niños que estaban sedentarios, caminando o muy activos. Resultados. Tras el análisis estadístico con múltiples variables se encontró que la participación en el PMR era una variable predictiva significativa (P = 0,027) de la tasa de actividad física intensa (porcentaje de niños muy activos en las áreas de observación) cuyas medias de los mínimos cuadrados fueron de 41% en las escuelas participantes en el PMR y de 27% en escuelas no participantes en el PMR. En las escuelas participantes en el PMR se siguió registrando una tasa significativamente superior incluso cuando el coordinador de juegos no estaba en el área de observación, lo que sugiere un cambio en la cultura del recreo en las escuelas que participan en este programa. Conclusiones. La tasa de actividad física intensa en las escuelas participantes en el PMR fue 14 puntos porcentuales (o 52%) superior a la tasa registrada en las escuelas no participantes en el PMR. Esta intervención de bajo costo podría ser un agregado valioso a las herramientas para combatir la obesidad infantil y podría valer la pena reproducirla en otros sitios. PMID:24899455

  1. Estabilidad y actividad enzimática del crudo enzimático del cultivo de Trametes maxima, decoloración in vitro de colorantes sintéticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Isabel Sánchez- López

    2010-01-01

    Full Text Available Los hongos Basidiomicetos de la Podredumbre Blanca se caracterizan por su habilidad de degradar lignina y una variedad de componentes orgánicos con estructura similar. Esta habilidad se asume que esta asociada con la producción de enzimas ligninolíticas extracelulares, de las cuales lacasa y manganeso- peroxidasa son las más extensamente estudiada. La decoloración utilizando el cultivo del hongo no es fácilmente aplicable a gran escala, actualmente numerosos estudios se basan en la decoloración in vitro de colorantes sintéticos utilizando la enzima pura o crudos enzimáticos. Los objetivos del presente estudio son: Evaluar la influencia del pH y la temperatura en la estabilidad y actividad enzimática del crudo enzimático producido en los cultivos de Trametes maxima MUCL 44155 y analizar la decoloración in vitro de colorantes sintéticos. La cepa T. maxima fue seleccionada entre 19 cepas Cubanas por su eficiencia en la decoloración de colorantes y producción de enzimas ligninolíticas. El medio de cultivo esta constituido por glucosa, extracto de levadura y bagazo de caña de azúcar, los mayores niveles de actividad enzimática se alcanza a los 6 días de cultivo. Las actividades lacasa y MnP del crudo enzimático alcanzan un óptimo a pH de 3 y 3.5, respectivamente. Estas actividades fueron estables a pH 4.5 a 7 durante 7 días a 30oC. Altas actividades de las enzimas fueron obtenidas en el rango de temperatura de 30 - 50 oC. Los crudos enzimáticos mostraron habilidad de decolorar los colorantes ensayados con la adición del mediador redox HBT. La posibilidad de aplicar este extracto enzimático en el tratamiento biológico de transformación de colorantes aparece como una alternativa poderosa y amigable para la descontaminación ambiental.

  2. El efecto de la tasa de intervención del Banco de la República sobre la actividad económica 2000-2012

    OpenAIRE

    Vergara Ortiz, Alfonso Enrique

    2013-01-01

    Este trabajo de grado pretende evaluar, a través de evidencia empírica, la incidencia que ha tenido la política monetaria en la actividad económica en Colombia en los últimos 12 años. Desde inicios de la década del 2000, la inflación objetivo se convirtió en el ancla nominal de la política monetaria, convirtiéndose así la tasa de interés de intervención del Banco Central en una de las principales herramientas de política utilizada para lograr estabilidad en el nivel general de precios y prope...

  3. Las transformaciones del territorio y el patrimonio cultural en el totonacapan Veracruzano, México, basadas en la actividad turística como estrategia de desarrollo regional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Federico Gerardo Zúñiga Bravo

    2014-01-01

    Full Text Available Este artículo presenta los resultados de una investigación que tuvo como objetivo iden¬tificar los procesos que han propiciado el impulso de la actividad turística en la región del Totonacapan, en el estado de Veracruz, México, como estrategia de desarrollo regional, fundamentada en el aprovechamiento del patrimonio cultural existente en su territorio, particularmente de aquel que se ubica en el municipio de Papantla de Olarte. Con el apoyo de un enfoque interdisciplinario entre Antropología y Geografía, se pretendió mostrar que las transformaciones de ciertos bienes culturales posibilitan su conversión en productos de consumo para el mercado turístico.

  4. ECOLOGÍA TÉRMICA Y PATRÓN DE ACTIVIDAD DEL LAGARTO Tropidurus hispidus (SAURIA: TROPIDURIDAE) EN EL ORIENTE DE VENEZUELA.

    OpenAIRE

    JENNIFFER VELÁSQUEZ; LUIS ALEJANDRO GONZÁLEZ S.

    2010-01-01

    Se estudiaron aspectos de ecología térmica y patrón de actividad del lagarto Tropidurus hispidus en un bosque tropófilo del estado Sucre, Venezuela entre junio de 2007 y mayo de 2008. La temperatura media corporal fue de 35,68±1,4 oC y con un intervalo entre 32,6 y 37,80 oC. En hembras el intervalo de temperatura corporal (Tc) en sequía fue 34-38 oC y en lluvia fluctuó entre 32-38 oC. En machos el intervalo de temperatura corporal (Tc) en sequía fue 35-37oC y en lluvia 34-35 oC. Mediante una ...

  5. Actividad antimicótica in vitro y metabolitos del aceite esencial de las hojas de Minthostachys Mollis (muña

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Cano

    2008-07-01

    Full Text Available Objetivos. Demostrar la actividad antimicótica in vitro y la elucidación de algunos de los metabolitos del aceite esencial de hojas de Minthostachys mollis (muña proveniente del distrito de Huacrapuquio (2700 msnm, Junín. Materiales y métodos. El aceite esencial se obtuvo por el método de destilación por arrastre de vapor de agua. Este fue sometido a análisis físico-químico y determinación de la composición química mediante cromatografía de gases. Mediante el método de agar en difusión se evaluó la inhibición del crecimiento fúngico de Candida albicans y también por el método de dilución en tubo para Trichophytun tonsurans, Trichophytun mentagrophytes, Microsporun canis. Resultados. Se encontraron los siguientes monoterpenos: pulegona, mentona, limoneno y mirceno. El aceite esencial de muña inhibió completamente el desarrollo de T. tonsurasn, T. mentagrophytes y M. canis con ambos métodos de evaluación y dosis, para C. albicans se logró un halo de inhibición de 30 mm para el aceite esencial al 100% y de 35 mm al 50%. Conclusiones. Se demostró la actividad antimicótica del aceite esencial de muña, probablemente por la acción de los monoterpenos encontrados.

  6. Incidencia de las variaciones del salario real sobre la actividad económica de Venezuela. Período (1998-2006

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bladimir David Pozo Sulbarán

    2008-01-01

    Full Text Available En este artículo se analiza la incidencia de las variaciones del salario real, por una parte, al constituir una fuente de ingreso, sobre el consumo privado, y por otra parte, al constituir un costo de producción, sobre la función de producción de las empresas, para que finalmente y a nivel agregado analizar su incidencia sobre el PIB para Venezuela durante el período 1998:I-2006:I, con datos trimestrales tomando como variable "Proxy" de las variaciones del salario real, al índice de remuneraciones a los asalariados real (IRE Real y utilizando la metodología de Mínimos Cuadrados Ordinarios (MCO, para la estimación demodelos Logarítmicos - Lineales (Log - Lin, entre ellos una función de producción de tipo Cobb-Douglas; se concluye con la evidencia disponible que el IRE Real, a pesar de tener una relación inversa (Negativa y significativa con respecto al producto, dentro de la función de producción de las empresas, al constituir un costo de producción, no presenta una relación directa (Positiva con respecto al consumo, al constituir una fuente de ingreso para los trabajadores, asimismo no presenta una incidencia significativa con respecto a la actividad económica (PIB, estos resultados pueden atribuirse al hecho, de que las variaciones de los precios han sido proporcionalmente superiores a las variaciones del salario nominal, disminuyendo así la capacidad de compra real de la población, y de la gran influencia que ejerce el sector informal de la economía sobre la actividad económica del país.

  7. Composición química y actividad antibacteriana del aceite esencial de Peperomia acuminata de los Andes venezolanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flor D. Mora-Vivas

    2016-12-01

    Full Text Available El género Peperomia (Piperaceae, es bien conocido por sus especies ornamentales y usos etnomedicinales. En el presente trabajo se describe la caracterización química y la actividad antibacteriana del aceite esencial de Peperomia acuminata Ruiz & Pav. proveniente del Estado Mérida Venezuela. El aceite esencial se obtuvo por hidrodestilación de las hojas y la separación de los componentes se realizó por Cromatografía de gases-Espectrometría de Masas (CG/EM. Se logró la elucidación de ocho compuestos (96,7%, siendo el 2E-dodecenal el componente mayoritario (65% seguido de dodecanal (14,8% y tetradecanal (9,2%. Esta investigación muestra el potencial del aceite esencial de P. acuminata frente a bacterias Gram positivas (Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Enterococcus faecalis 29212, con un valor de Concentración inhibitoria mínima de 1μL/mL. Este es el primer reporte sobre la composición química del aceite esencial de esta especie, por lo tanto una contribución importante al estudio del género Peperomia.

  8. La actividad de juego temático de roles en la formación del pensamiento reflexivo en preescolares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CLAUDIA XIMENA GONZÁLEZ-MORENO

    2009-01-01

    Full Text Available Actualmente, la neuropsicología infantil aporta la elaboración de métodos útiles para la solución de problemas del desarrollo. Este artículo presenta los resultados de la aplicación del método de juego de roles, en una población colombiana del último nivel de preescolar (48 niños entre los 5 y 6 años de una institución educativa regular privada, en la formación del pensamiento reflexivo. Al grupo experimental se le aplicó el método de juego temático de roles que, de acuerdo con la concepción de Vygotsky y Elkonin, garantiza la adquisición de las neoformaciones psicológicas de la edad preescolar. El análisis pre-test / post-test permitió observar cambios importantes en la actividad escolar de los niños del grupo experimental después de la intervención.

  9. Evaluación del estrés oxidativo en pacientes con malaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Carlos Burgos Herrera

    2001-04-01

    Full Text Available

    El estrés oxidativo se define como el desequilibrio entre la generación
    de especies reactivas del oxígeno (ERO y la cantidad de enzimas
    y compuestos antioxidantes. En malaria las ERO son producidas por el hospedero con el objetivo de controlar la parasitemia y por el parásito directamente al degradar la hemoglobina. En este trabajo se evaluó el estrés oxidativo de pacientes infectados con P. falciparum o P. vivax, cuantificando los niveles de malondialdehído (MDA, el estado de antioxidantes totales y la actividad de las enzimas catalasa, superóxidodismutasa y glutatión- peroxidasa intraeritrocitarias.

     

     

  10. Avaliação de parâmetros antioxidantes em ratos tratados com sevoflurano Evaluación de parámetros antioxidantes en ratones tratados con sevoflurano Evaluation of antioxidant parameters in eats treated with sevoflurane

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco J. L Bezerra

    2010-04-01

    teres halogenados que sufren biotransformación por el P450 2E1, pueden generar especies reactivas del oxígeno (ERO y promover el debilitamiento del sistema de defensa antioxidante. El objetivo de este trabajo fue investigar la relación entre la actividad de las enzimas antioxidantes eritrocitarias y el sevoflurano. MÉTODO: Los animales fueron distribuidos en cuatro grupos: Grupo 1 control: apenas oxígeno a 100% (1 L.min-1 por 60 minutos durante 5 días consecutivos; Grupo 2 - sevoflurano 4,0% en oxígeno a 100% (1 L.min-1 por 60 minutos durante 5 días consecutivos; Grupo 3 - isoniazida (i.p., 50 mg.kg-1 de peso corporal /día, durante 4 días y enseguida tratados apenas con oxígeno a 100% (1 L.min-1 por 60 minutos durante 5 días consecutivos; Grupo 4 - isoniazido por vía intraperitoneal en dosis de 50 mg.kg-1 de peso corporal, diariamente durante 4 días, seguido de la administración del sevoflurano a 4,0% en oxígeno a 100% (1 L.min-1 por 60 minutos durante 5 días. Después de 12 horas de la última exposición al sevoflurano, los animales se sacrificaron y la sangre se recolectó a través de la vena porta para el análisis de la actividad de las enzimas antioxidantes. RESULTADOS: Aumento de la actividad específica de la glucosa- 6-fosfato deshidrogenasa, reducción de la actividad específica de la catalasis, principalmente en el grupo de animales pretratados con isoniazida y enseguida, tratados con sevoflurano. El glutatión peroxidasa no presentó ninguna alteración en su actividad. CONCLUSIONES: La interacción del sevoflurano con inductores enzimáticos del citocromo P450 2E1 puede propiciar la instalación del estrés oxidativo en el caso que la exposición se prolongue y sea repetitiva.BACKGROUND AND OBJECTIVES: Sevoflurane is a halogenated fluorinated ether that undergoes hepatic biotransformation through cytochrome P4502E1. Halogenated ethers undergoing biotransformation by P4502E1 can produce reactive oxygen species (ROS, weakening the antioxidant defense

  11. Estudio de la utilidad clínica del perfil de estrés oxidativo en pacientes con déficit de alfa-1 antitripsina

    OpenAIRE

    Castillo Corullón, Silvia

    2016-01-01

    Introducción: Investigaciones recientes en modelos animales sugieren la participación del estrés oxidativo y el daño de oxidativo en la patogénesis del déficit de alfa 1 antitripsina (DAAT). Sin embargo, no hay datos disponibles sobre el estado de estrés oxidativo y la actividad de los enzimas antioxidantes en estos pacientes. Se sabe que el estrés oxidativo está implicado en la patogénesis de enfermedades en otros organismos (aterosclesosis, enfermedades neurodegenerativas, diabetes mel...

  12. Actividad turística y política territorial en la región del Ática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josep Boyra Amposta

    2007-01-01

    Full Text Available La región del Ática y el área metropolitana de Atenas, en particular, representan en la actualidad el motor socioeconómico de Grecia. En efecto, desde que Atenas fuera declarada capital del Estado Griego Moderno en 1834, la región se ha caracterizado por un gran dinamismo y la paulatina concentración de poderes, bienes y servicios. No obstante, dicha evolución ha tenido como consecuencia profundos cambios territoriales y medioambientales en la región causando así un significativo deterioro de los recursos naturales del Ática. Dicho fenómeno de degradación medioambiental, a escala regional, ha perjudicado la calidad de la experiencia turística limitando así su capacidad de atracción como destino. El presente artículo Actividad turística y política territorial en la región del Ática tiene por objeto analizar los diferentes recursos territoriales del Ática en relación al desarrollo turístico así como la propia evolución del turismo en la región, tanto desde el punto de vista de la demanda como de la oferta de alojamiento. El último apartado está dedicado al análisis de las iniciativas públicas en relación a la protección medioambiental de la región y sus efectos sobre el conjunto del Ática como destino turístico.

  13. El análisis sobre el estado e impacto de la actividad cultural china en España. El análisis del instituto Confucio de valencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bingqin Shi

    2015-11-01

    Full Text Available Este trabajo aborda la actividad cultural china en España. Porque hemos tomado conciencia de que las actividad cultural son claves para desarrollar cultura a exterior. Aunque en España, la cultura china no es la cultura dominante exterior, se ha desarrollado mucho en los últimos 5 años. Después de una fase de crecimiento de la actividad cultural china orientada a su promoción de la cultura en el exterior, parece necesario analizar el estado del desarrollo y su impacto. En ese artículo se analizan las actividades culturales que se han realizado en el Instituto Confucio de la Universitat de Valencia y los problemas y alcance de su impacto.

  14. Actividad de glutatión peroxidasa y superóxido dismutasa

    OpenAIRE

    Granados Moreno, Jairo Enrique

    2014-01-01

    El artículo presenta los resultados de evaluar la actividad de las enzimas antioxidantes glutatión peroxidasa (GPx; EC 1.11.1.9), y superóxido dismutasa (SOD; EC 1.15.1.1) en sangre, plasma y plasma seminal y su relación con las características seminales.

  15. Fallas con actividad cuaternaria en el corredor tectonico Matagusanos-Maradona-Acequion entre los rios de La Flecha y del Agua, provincia de San Juan

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura P Perucca

    2011-03-01

    Full Text Available En la depresión situada entre los ríos de La Flecha y del Agua, se encuentran evidencias de fallamiento cuaternario, entre dos sistemas estructurales con rumbo norte y vergencias opuestas, Precordillera Central con vergencia oriental y estilo de piel fina y Precordillera Oriental, con vergencia occidental y piel gruesa. Se reconocieron numerosas fallas con actividad cuaternaria a lo largo de toda la depresión: aquellas ubicadas en su porción oriental, en las proximidades del cerro La Chilca, con el mismo estilo estructural de Precordillera Oriental: fallas inversas inclinando al este con alto ángulo en la superficie. Por el contrario, las fallas localizadas en el piedemonte oriental del cordón de Las Osamentas tienen un estilo estructural consistente con Precordillera Central, inversas y con vergencia oriental. Este arreglo estructural de las fallas cuaternarias con vergencia opuesta se compara con aquellos descriptos en la depresión de Matagusanos, donde se identificó una zona triangular de tipo piel gruesa localizada cerca de su porción occidental y en el valle de zonda, situado al norte del sector analizado.

  16. Estudio de la actividad antifúngica de un extracto de propóleo de la abeja Apis mellifera proveniente del estado de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amparo Londoño Orozco

    2013-05-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue evaluar la acción inhibitoria de un extracto etanólico al 15% de propóleo de la abeja Apis mellifera, procedente del apiario de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM, sobre el crecimiento de Candida albicans (ATCC 14055, Cryptococcus neoformans, y Aspergillus fumigatus, mediante dos pruebas de susceptibilidad: difusión en agar y microdilución. Se impregnaron los discos con el extracto de propóleo. Las pruebas de difusión fueron efectuadas sobre agar dextrosa Sabouraud (SDA, Müeller-Hinton con 2% de glucosa y 0,5 μg/mL de azul de metileno (MHAM: documento NCCLS M-44ª y RPMI 1640 con agar noble. Para obtener la concentración inhibitoria mínima (CIM, se realizaron pruebas de microdilución según los métodos M27-A2 (levaduras y M38-A (filamentosos del NCCLS (National Committee for Clinical Laboratory Standard: ahora Institute for Clinical Laboratory Standard. Se observó actividad inhibitoria sobre el desarrollo de todos los hongos estudiados. Estos resultados sugieren el posible potencial del propóleo como un tratamiento alternativo contra las infecciones por hongos, tanto levaduriformes como filamentosos.

  17. Actividad empresarial y resultados percibidos más allá de la racionalidad económica: el caso del turismo rural

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mª Isabel Diéguez Castrillón

    2014-01-01

    Full Text Available La mayoría de las investigaciones realizadas sobre turismo rural en el ámbito español provienen del campo de la geografía, la sociología, la economía y el marketing. Analizan su importancia para el desarrollo de las zonas rurales, la fijación de población en el territorio, la puesta en valor de las potencialidades del medio rural, la satisfacción del consumidor, la calidad de servicio y/o el destino turístico. Este trabajo complementa los anteriores, al analizar el comportamiento empresarial en términos de resultados percibidos de la actividad empresarial, considerando no sólo resultados objetivos sino también subjetivos en el caso de los establecimientos de turismo rural de la comunidad autónoma de Galicia (España. Se concluye que el tamaño, el carácter familiar del establecimiento, la creación de una nueva empresa y la experiencia previa en gestión de los propietarios son elementos que influencian positivamente la percepción de resultados objetivos y subjetivos.

  18. VALIDACIÓN DE UNA VERSIÓN REDUCIDA EN ESPAÑOL DEL CUESTIONARIO DE ACTIVIDAD FÍSICA EN EL TIEMPO LIBRE DE MINNESOTA (VREM

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anna Ruiz Comellas

    2012-01-01

    Full Text Available Fundamentos: con el fin de disponer de una versión breve y en españoldel Cuestionario de Actividad Física en el tiempo libre de Minnesota (CAFM para poder utilizarlo en atención primaria, el objetivo de este trabajo es presentar la elaboración de la versión reducida (VREM y su validación. Métodos: Estudio descriptivo de validación del cuestionario, realizada en cinco centros de Atención Primaria de Barcelona. Se seleccionaron 200 sujetos igual o mayores de 50 años que consultaron por cualquier motivo, con una distribución por edad y sexo similar a la de la población de Cataluña . Dos fases: primera, se construyó el VREM mediante reducción del número de ítems. Segunda, se evaluó su validez de criterio respecto al CAFM (referencia y la fiabilidad test-retest mediante el índice kappa y el coeficiente de correlación intraclase (CCI. Resultados: Los 6 ítems incluidos en el VREM fueron: caminar, trabajar el huerto, hacer deporte o bailar, subir escaleras, ir a comprar a pie y limpiar la casa. La duración de la entrevista mediante el VREM fue de 5 minutos (desviación estándar 2. La validez de criterio entre ambos cuestionarios, usando 4 categorías de actividad física, fue del 95,5% (kappa=0,93. La fiabilidad test-retest del cuestionario fue del 92,5% (kappa=0,88. Usando un resultado continuo en forma de metabolic energy turnover (MET el VREM también mostró una alta validez y fiabilidad (CCI=0,95 y CCI=0,96 respectivamente. Conclusiones: La versión reducida del CAFM es válida y fiable en población mayor o igual a 50 años.

  19. Los visitantes del Parc Natural de l’Alt Pirineu y la práctica de actividades recreativo-deportivas. una propuesta de segmentación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Farías, E. I.

    2014-12-01

    Full Text Available In recent years there has been a large increase in the practice of recreational and sports activities in protected natural areas. As part of the planning and management of public use of these areas, is essential to a deeper understanding of the characteristics of the visitors. This study analyzes the characteristics of the different segments of visitors to Alt Pirineu Natural Park based on recreational and sports activities practiced. For this study, 1.600 surveys were conducted in 16 sampling points over a calendar year between the months of July 2010 and June 2011. In total we identified eight segments of visitors based on physical activity: walkers, recreational hikers, hikers, mountaineer, cyclists, mushroom picker, off road driver and skier. The results obtained here are discussed in terms of their possible applicability in the management of public use of this park and other protected natural areas and also for the development of management strategies and awareness campaigns aimed at different segments of visitors.En los últimos años se ha registrado un gran incremento en la práctica de las actividades recreativodeportivas en los espacios naturales protegidos. En el marco de la planificación y la gestión del uso público de este tipo de espacios, resulta fundamental profundizar en el conocimiento de las características de los visitantes. En este estudio se analiza el perfil de los diferentes segmentos de visitantes del Parc Natural de l’Alt Pirineu en base a las actividades recreativo-deportivas practicadas. Para este estudio se realizaron 1.600 encuestas en 16 puntos de muestreo, a lo largo de un año natural comprendido entre los meses de Julio de 2010 y Junio de 2011. En total se identificaron ocho segmentos de visitantes en función de la actividad física: paseantes, excursionistas, senderistas, montañistas, ciclistas, recolectores de setas, motoristas y esquiadores. Los resultados aquí obtenidos son discutidos en t

  20. Actividad agraria en las comarcas del sur de Alicante y competencia con otros sectores por los usos del agua y del suelo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Ruiz Canales

    2006-01-01

    Full Text Available A partir de una caracterización de la distribución de las tierras agrarias en las comarcas meridionales de Alicante, en cuanto a los principales grupos de cultivos: frutales, hortalizas y cítricos, se exponen los problemas actuales más signifi cativos, como la escasez de agua para riego y los bajos precios de la producción. Se incide en los ingresos percibidos por los agricultores, en función del nivel de precios de los diferentes productos, y en la evolución de los mismos en el último bienio. Se estima la evolución del suelo para otros usos, fundamentalmente industrial, residencial y recreativo. Además se dan algunos datos de las crecientes relaciones de competencia en usos de agua y de suelo entre el sector agrícola y otros sectores productivos.

  1. Evaluación del Poder Antioxidante de Fracciones de Aceite Esencial Crudo de Schinus molle L. obtenidas por Destilación al Vacío Evaluation of the Antioxidant Power of Fractions of Schinus molle L. Essential Oil obtained by Vacuum Distillation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María S Guala

    2009-01-01

    Full Text Available Se han evaluado las características antioxidantes del aceite esencial crudo de Schinus molle L. (molle, aguaribay, y se han comparado con las fracciones del mismo aceite obtenidas por destilación al vacío. Las muestras obtenidas se analizaron mediante cromatografía GS/MS, y se les determinó la eficiencia antioxidante utilizando el método DPPH, 2,2 Diphenyl 1 picrylhydrazyl. La fracción más pesada contiene mayor cantidad de Terpinen-4-ol y Germacreno D, compuestos colectores de radicales libres. Por lo tanto, la fracción más pesada es la que tiene mayor poder antirradical.The antioxidant characteristics of the Schinus molle L (molle, aguaribay raw essential oil were evaluated and compared with different cuts from the same oil obtained by vacuum distillation. The samples were analysed using GS/MS chromatography and the antioxidant efficiency was determined using the DPPH method, 2.2 Diphenyl 1 picrylhydrazyl. An analysis of the results we may conclude that the fraction is the heaviest it has greater power antiradical. The results show that the heaviest fraction contains higher concentration of Terpinen-4-ol and Germacreno D, compounds that are collectors of free radicals. Therefore, the heaviest fraction has greater antiradical power.

  2. El impacto socioeconómico de la actividad industrial en la población femenina de la zona mazahua: el caso del municipio de Ixtlahuaca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosa Silvia Arciniega

    2011-12-01

    providing employment by incrementing the participation of womenEl objetivo del trabajo es revelar el impacto socioeconómico de la actividad industrial en la población femenina del municipio de Ixtlahuaca, Estado de México.La industria manufacturera del Estado de México representó a fines del 2009 el 16,6% de la población ocupada de la entidad federativa, en la que participaron los hombres con el 66,9% y las mujeres con el 33,1% de la población ahí ocupada. La actividad industrial pierde importancia en lo que se refiere a la redistribución porcentual por sector económico de la población ocupada, donde ganan terreno el comercio y los servicios. No obstante, la dinámica económica de la región sigue estando determinada por el sector industrial. Si bien el crecimiento del empleo en la actividad industrial se produce a un ritmo menor comparado con el que presentan las actividades del sector terciario, los mercados de trabajo industriales siguen aumentando ahora con el incremento de la participación de las mujeres.Desde los años noventa crecen los mercados de trabajo interregionales, donde la industria moderna mantiene el liderazgo del proceso de acumulación de la zona. A partir de entonces se profundiza la heterogeneidad productiva, es decir, se ahonda la brecha entre la industria globalizada y el resto de la industria. La región Toluca-Lerma y los municipios aledaños constituyen un espacio donde se han instrumentado procesos de modernización o de reestructuración productiva e instalación de capitales industriales con nueva movilidad interregional, conformando y controlando nuevos mercados de trabajo regionales mediante la estrategia del fraccionamiento productivo.En el municipio de Ixtlahuaca la actividad de la industria manufacturera es relativamente reciente. Visto el trabajo femenino desde la perspectiva de los sectores de actividad, las mujeres cuentan con algunos espacios en el sector industrial. Examinamos las repercusiones de los cambios socioecon

  3. RELACIÓN ENTRE LA PRÁCTICA DE LA ACTIVIDAD FÍSICA–DEPORTIVA Y LA MEJORA DEL BIENESTAR FÍSICO–PSICOLÓGICO EN PERSONAS MAYORES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Isorna Folgar

    2014-11-01

    Full Text Available La clave para contar con una población sana es el denominado por la Organización Mundial de la Salud envejecimiento activo, el cual incluye estrategias de promoción de salud y prevención de las discapacidades e involucra programas de ejercicio físico o actividad física practicados de manera regular. Cada vez toma más auge el hecho de que la realización de una vida activa, con práctica de actividades y ejercicios físicos, ayuda a prevenir la aparición de enfermedades y mejora el bienestar subjetivo. Por ello, el objetivo del presente estudio es realizar una revisión de las ventajas de la práctica físico–deportiva en personas adultas, así como realizar una serie de recomendaciones para aumentar la eficiencia y eficacia de su puesta en práctica.

  4. Características clínicas y psicosociales de personas con fibromialgia. Repercusión del diagnóstico sobre sus actividades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María del Carmen Ubago Linares

    2005-01-01

    Full Text Available Fundamento: Actualmente se sabe muy poco de las características de las personas diagnosticadas de fibromialgia, su grado de incapacidad y la respuesta del sistema sanitario. Los objetivos de este trabajo son: conocer el perfil sociodemográfico, clínico y psicosocial de las y los pacientes con fibromialgia; describir la respuesta que obtienen del sistema sanitario, y estudiar la repercusión de este síndrome en las actividades habituales de las personas que lo padecen, incluyendo las del ámbito laboral. Métodos: Estudio descriptivo transversal. La información se recogió mediante encuesta telefónica realizada a personas diagnosticadas de fibromialgia en el Hospital Universitario Virgen de las Nieves de Granada durante el año 2003. Resultados: El 92,1% de las personas entrevistadas eran mujeres. La fibromialgia causó baja laboral en el 31,4% de los casos. El 64% percibía su salud como mala o muy mala. La fibromialgia se asoció a otras enfermedades en un 52,3% de los casos. El médico de familia es el especialista consultado antes del diagnóstico en el 92,1%. El 50,5% tenía antecedentes de trastorno psiquiátrico, presentándolo en el momento de la entrevista el 36,4%. El 71% de la muestra recibía apoyo familiar, señalando un fuerte impacto del síndrome en su entorno un 70,1% de los casos. Conclusiones: La fibromialgia fue diagnosticada mayoritariamente en mujeres. Causa una mala percepción del estado de salud y situaciones de incapacidad laboral, afectando negativamente al entorno familiar de la persona que la padece.

  5. INDUCCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA ENZIMA FENILALANINA AMONIO LIASA EN CLAVEL (Dianthus caryophyllus L POR ELICITORES DEL HONGO Fusarium oxysporum f. sp. Dianthi raza 2

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Harold Ardila

    2008-04-01

    Full Text Available Con el fin de evaluar el comportamiento a nivel del tallo de la enzima fenilalanina amonio liasa (PAL, por su nombre en inglés phenylalanine ammonia liase, durante la interacción clavel-Fusarium oxysporum f. sp. dianthi raza 2, se seleccionaron las condiciones para su extracción y cuantificación de la actividad. Para la extracción a partir de tallos y raíces se seleccionó un tratamiento previo del material vegetal con acetona y posterior extracción con buffer borato pH 8,8 con EDTA 2mMy -mercaptoetanol 18 mM. Para su cuantificación a nivel del tallo se debe realizar un ensayo discontinuo por 10 min, a 37 oC, pH 8,0 y a una concentración de sustrato de 35 mM. Adicionalmente se muestra mediante un ensayo in vivo el efecto que tiene, como inductor de esta enzima, la aplicación de un extracto crudo del patógeno. Los resultados observados indican que esta enzima se induce significativamente en tallos de claveles de la variedad tolerante “Kiss” durante el tratamiento por aspersión con el extracto crudo del patógeno, mientras que dicha inducción fue inexistente para la infección directamente con el patógeno. La inducción en esta variedad indica que en este extracto del patógeno se presentan elicitores potenciales para la inducción de esta enzima y por ende de la ruta fenilpropanoide.

  6. Efectos beneficiosos del chocolate en la salud cardiovascular Beneficial effects of chocolate on cardiovascular health

    OpenAIRE

    M. Gómez-Juaristi; L. González-Torres; Bravo, L.; Vaquero, M. P.; S. Bastida; Sánchez-Muniz, F. J.

    2011-01-01

    Desde la antigüedad se ha atribuido al chocolate propiedades saludables que lo han aproximado más hacia un uso terapéutico que alimentario. El presente trabajo revisa algunos estudios relevantes de los efectos del chocolate (y sus componentes activos) sobre diferentes factores de riesgo cardiovascular y señala la necesidad de futuros estudios. El consumo de cacao/chocolate (i) incrementa la actividad antioxidante, (ii) modula la función plaquetaria e inflamación y (iii) disminuye la presión a...

  7. Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles de 21 extractos de plantas medicinales argentinas

    OpenAIRE

    Tournier, Horacio Alfio; Fioravanti, D.; Dade, Martín; Schinella, Guillermo

    2010-01-01

    En este trabajo se evaluó la capacidad antioxidante total (CAT) y el contenido de fenoles totales (FT) y flavonoides (FV) de 21 extractos acuosos obtenidos de plantas nativas del valle de Traslasierra, Córdoba que son ampliamente utilizadas por poblaciones rurales y urbanas de nuestro país.

  8. Flavonoides extraídos de la cascara de naranja tangelo (Citrus reticulata x Citrus paradisi y su aplicación como antioxidante natural en el aceite vegetal sacha inchi (Plukenetia volubilis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Matilde Tenorio Domínguez

    2016-01-01

    Full Text Available La investigación tuvo como objetivo obtener extractos de flavonoides de la cáscara de naranja tangelo (Citrus reticulata x Citrus paradisi y aplicarlos como, antioxidante natural en el aceite vegetal Sacha inchi(Plukenetia volubilis.La información se obtuvo de las pruebas experimentales, que se realizó en siete etapas: caracterización física y química de la naranja tangelo y delaceite vegetal sacha inchi, obtención de los extractos de flavonoides por soxhlet , detección de los flavonoides de cada extracto por cromatografía de capa fina y cromatografía de papel, identificación y cuantificación de los flavonoides por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC, determinación de la capacidad antioxidante de cada extracto de flavonoide y finalmente se evaluó la actividad antioxidante en el aceite sacha inchi, del extracto que tuvo la mayor capacidad antioxidante, para lo cual se utilizó un diseño multifactorial con dos factores : extractos de flavonoides y concentración con tres niveles: 0,05%; 0,1% y 0,15% y 16 bloques que son los tiempos. Los resultados mostraron que en el extracto acuoso se encontró la mayor cantidad de flavonoides: 100,3724 mg/g, siendo la naringina con 81,1727 mg/g el flavonoide que se encontró en mayor proporción. A la concentración del 0,1% el extracto de flavonoide presentó el menor índice de peróxido a las 384 horas. Se concluye quelos flavonoides presentes en la cascara de naranja tangelo pueden ser utilizados como extractos crudos sin necesidad de purificaciones parciales o totales, para conseguir aumentar la vida útil del aceite sacha inchi.

  9. Aislamiento y caracterización de microorganismos con actividad lipolítica provenientes de sedimentos del Humedal El Jaboque (Bogotá, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valencia Zapata Hernando

    2006-12-01

    Full Text Available En el humedal el Jaboque (Engativá Bogotá, Colombia, se aislaron microorganismos lipolíticos provenientes de
    sedimentos, mediante la utilización de medios de cultivo selectivos (agar tributirina, agar aceite de girasol. Primero se evaluó la concentración del sustrato (aceite de girasol en la cual se encontraba el mayor número de morfotipos aislados, luego se comparó la eficiencia de los dos medios de cultivo de acuerdo a la cantidad de morfotipos aislados. Se evaluaron tres concentraciones diferentes de sustrato. Se aisló un total de 18 cepas pertenecientes a los géneros Bacillus, Pseudomonas, Acinetobacter, Streptomyces, Penicillium, Alternaria. Los medios evaluados constituyen alternativas sencillas de aislamiento de microorganismos con actividad lipolítica en sedimentos.

  10. Perspectivas del crecimiento urbano: la actividad comercial minorista y el transporte de bienes en la Zona Metropolitana de Querétaro (México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Betanzo-Quezada

    2015-01-01

    Full Text Available Se muestran las perspectivas del crecimiento urbano, la actividad comercial minorista y su relación transversal con el transporte de bienes en la Zona Metropolitana de Querétaro (México. Con una metodología de análisis de información estadística de tipo agregado, se examinan esos determinantes con el objetivo de revelar sus tendencias en la ciudad. El paralelismo encontrado en las tendencias de comportamiento de los determinantes examinados conduce a concluir que es cada vez más necesario conectar al transporte urbano de carga con la planeación económica y urbana, y ubicarlo dentro de las prioridades de las administraciones gubernamentales.

  11. Efecto antioxidante del glutatión aplicado en el medio de descongelación seminal de tres especies de interés pecuario

    OpenAIRE

    Gumbao Baño, David

    2016-01-01

    El uso de muestras seminales criopreservadas es muy habitual en la reproducción asistida humana y de animales con interés en ganadería, así como en la conservación de razas y especies en peligro de extinción. Sin embargo, la congelación y descongelación de muestras seminales implica alteraciones en la membrana y en el ADN del espermatozoide, procesos de apoptosis y modificaciones asociadas al estrés oxidativo (Polge y Jakobsen, 1959; Pursel y Johnson, 1975; Holt, 2000; Thomson et al. 2009). ...

  12. Síndrome X Frágil: eficacia en el ensayo experimental con antioxidantes de un trastorno genético del neurodesarrollo infantil

    OpenAIRE

    Calvo Medina, Rocío

    2016-01-01

    La principal causa hereditaria de trastornos del desarrollo infantil, que cursa con discapacidad intelectual, es el Síndrome X frágil (SXF), afecta a 1 de cada 2600 recién nacidos. A pesar de ser una de las enfermedades hereditarias de la infancia más frecuentes, es todavía un gran desconocido entre la población general e incluso entre los profesionales implicados en su atención. En este síndrome aparecen otras características junto con la discapacidad intelectual como, la hipotonía en la pri...

  13. Capacidad antioxidante y contenido de fenoles totales de Hyptis spp., P. Heptaphyllum, T. Panamensis, T. Rhoifolia, y Ocotea sp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Geovanna Tafurt García

    2015-05-01

    Full Text Available En este trabajo se evaluó la posible correlación entre las actividades antioxidantes, el contenido de fenoles totales (CFT y la composición química de Lamiaceae (H. conferta, H. dilatata, H. mutabilis, H. suaveolens, Burseraceae (P. heptaphyllum, T. rhoifoila, T. panamensis y Lauraceae (Ocotea sp.. Para los extractos etanólicos obtenidos por maceración en frio y evaporación a sequedad, la Capacidad Antioxidante Equivalente al Trolox o la Actividad Antioxidante Total (AAT, fueron determinadas mediante un ensayo colorimétrico con el catión radical ABTS, la Concentración Efectiva (EC50 fue evaluada con el radical DPPH, y el Contenido de Fenoles Totales (CFT, fue establecido mediante el método de Folin-Ciocalteu. Tanto la AAT como la EC50 estuvieron altamente correlacionados con el CFT. Las cortezas de T. rhoifolia y T. panamensis mostraron las capacidades antioxidantes más altas. Las Burseraceae spp. mostraron los TPC más altos y las Lamiaceae (Hyptis spp. mostraron los TPC más bajos.

  14. Evaluación de la actividad entomopatogénica de hongos obtenidos del Páramo de Guerrero (Finca Puente de Tierra Zipaquirá, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sánchez Nieves Jimena

    2006-06-01

    Full Text Available El estudio y conservación de enemigos naturales en agroecosistemas conlleva a largo plazo a la regulación de
    insectos plaga, proporcionando un ambiente apropiado para incrementar la abundancia y eficacia de predadores
    y parásitos. El control biológico constituye una estrategia efectiva dentro de programas de manejo integrado de plagas y enfermedades (MIPE, garantizando control a bajo costo y con un mínimo o inexistente impacto ambiental. El objetivo del presente estudio fue aislar, determinar y evaluar la actividad entomopatógena de hongos obtenidos de suelos (en dos profundidades: 0-20 y 20-40 cm de bosque, cultivos de papa y zonas de descanso, en la finca Puente de Tierra, páramo de Guerrero; utilizando larvas de Galleria mellonella (insecto cebo para su aislamiento y adultos de Tecia solanivora (Povolny para los bioensayos de actividad, calculando tiempos de letalidad 50 y 90. La mayoría de los aislamientos de hongos patógenos y no patógenos se obtuvieron a partir del bosque (no intervenido, en la profundidad de 0-20 cm. En el bioensayo, se observaron resultados positivos para los géneros Fusarium, Paecilomyces y Cordyceps, los cuales son ampliamente reconocidos como entomopatógenos (Lacey, 1997, confirmando su potencial como controladores biológicos de plagas asociadas a cultivos de papa en la zona de estudio. El cultivo de papa involucra prácticas agrícolas y de manejo postcosecha dentro de las cuales, esta involucrado el uso de plaguicidas , el cual representa casi el 20% de los costos totales de la producción del cultivo, siendo por tradición la principal alternativa de control ante los problemas fitosanitarios (Rodríguez, 1996. No obstante, el empleo simultáneo de estrategias de
    control biológico es de gran importancia dentro del contexto de MIPE. Los hongos juegan un papel muy importante en la regulación de poblaciones de insectos, debido a que existen algunos con gran potencial para el control de

  15. O estresse na atividade ocupacional do enfermeiro Estrés en la actividad ocupacional del enfermero The stress in nursing professionel

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jeanne Marie R. Stacciarini

    2001-04-01

    Full Text Available Trata-se de uma investigação exploratória para compreender o estresse em diferentes ocupações do profissional enfermeiro, tendo como objetivo analisar o que é estresse para o enfermeiro, identificar os elementos estressores em diferentes atividades ocupacionais deste profissional e averiguar se a atividade ocupacional exercida pelo enfermeiro, é percebida como estressante. A amostra constituiu de três grupos de enfermeiros (assistenciais, administradores e docentes inseridos no serviço público da cidade de Brasília - DF e os dados foram coletados através de entrevistas individuais semi-estruturadas. Não existe uma clareza sobre o conceito de estresse, mas os enfermeiros vivenciam estressores diversos: relacionados aos fatores intrínsecos ao trabalho, às relações no trabalho, aos papéis estressores e à estrutura organizacional.El presente es un estudio exploratorio para comprender el estrés relacionado con las diferentes actividades ocupacionales de las enfermeras profesionales. Nuestros objetivos son: conocer el significado del estrés para el enfermero, identificar cuales son los factores estresantes en las distintas actividades ocupacionales de este profesional y establecer si la actividad ocupacional realizada por el enfermero es percibida como estresante. La muestra fue conformada por tres grupos de enfermeros (asistenciales, administradores y docentes que trabajan en el servicio público de la ciudad de Brasilia- DF. Los datos fueron obtenidos por medio de entrevistas semi-estructuradas. Aunque no tienen un concepto claro de lo que es el estrés, las enfermeras viven diversas situaciones estresantes; relacionadas con los factores intrínsecos del trabajo, con las relaciones personales, con los roles estresantes y con la estructura de la organización para la cual trabajan.The general purpose of this exploratory research was to understand the stress in different nursing occupations, aiming at determining the meaning of

  16. Calidad del Agua para Actividades Recreativas del Río Hardy en la Región Fronteriza México-Estados Unidos Water Quality for Recreational Activities of the Hardy River in the Mexican-U.S. Border Region

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Socorro Romero

    2010-01-01

    Full Text Available Se evaluó la aptitud del agua del Río Hardy para actividades recreativas de acuerdo a normas de calidad de agua vigentes. Se fijaron quince sitios de muestreo donde mensualmente durante un año se colectaron muestras de agua, se determinó la concentración de Escherichia coli como indicador de calidad bacteriológica y se midieron in situ el pH, oxígeno disuelto, temperatura y conductividad eléctrica. De los quince sitios muestreados, cinco están designados para actividad recreativa con contacto primario. Los resultados muestran que en el periodo de actividad recreativa, sólo cinco sitios cumplieron con el límite máximo permisible de 126 NMP/100 mL, de los cuales tres están designados para uso recreativo. La concentración de Escherichia coli se detectó en un intervalo entre 8 y 7100 NMP/100mL. En el periodo de agosto a noviembre el agua del río estuvo contaminada en todos los sitios.This study was focused on the determination of the water quality in the Hardy River. The aptitude of the water for recreational uses was assessed according to the current standards. Fifteen sampling sites were established, of which five of these are designated for recreational primary activities. Water samples were collected and analyzed using the concentration of Escherichia coli as bacteriological quality indicator, and determining pH, dissolved oxygen, temperature and electrical conductivity. Results show that only five sites meet the maximum allowable value of of 126 NMP/100 mL, three of them designated as recreational. The concentration of Escherichia coli was observed in a range of 8 to 7100 NMP/100mL. From augustto novemberthe water was polluted in all sites along the river.

  17. La actividad investigadora de la universidad española en la primera década del siglo XXI: la importancia del tamaño de la universidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luque-Martínez, Teodoro

    2013-12-01

    Full Text Available This paper analyses the research activity of Spanish public universities during the first decade of the 21st century, based on data of R & D collected by the IUNE Observatory from official sources. We analyse whether the age, size (measured by number of faculty members or number of students and student-teacher ratio of universities generate significant differences between research activity indicators, distinguishing between recognition (number of 6-year research periods, scientific activity (production, collaboration, impact, visibility, innovation, competitiveness, and training capacity. The importance of the size of the university (number of teachers is confirmed, as the largest universities had better indicators, and the effect of both the age of the university and the student-teacher ratio was nullified.Este trabajo analiza la actividad investigadora de las universidades públicas presenciales españolas durante la primera década del siglo XXI, a partir de los datos del Observatorio IUNE que recoge datos de I+D+i de fuentes oficiales. Se analiza si la antigu.edad, el tamaño (medido por número de profesores o por el número de estudiantes y la ratio estudiantes por profesor de las universidades genera diferencias significativas en los indicadores de la actividad investigadora, diferenciando por reconocimiento (número de sexenios, actividad científica (producción, colaboración, impacto, visibilidad, innovación, competitividad y capacidad formativa. Se comprueba la importancia del tamaño de la universidad, por número de profesores, que presenta mejores indicadores para las universidades más grandes y que anula en gran medida el efecto de la antigu.edad de la universidad o de la ratio estudiantes por profesor.

  18. Influencia del soporte sobre la actividad catalítica del paladio en la oxidación selectiva del etanol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Carballo Suárez

    2011-01-01

    Full Text Available Aquí se reporta la comparación de los resultados obtenidos en cuanto a las diferencias en selectividades y conversiones de etanol hacia ácido acético y acetato de etilo, utilizando catalizadores de paladio metálico (0.5% en peso soportados en alfa-alúmina y carbón activado. Se pudo observar que el catalizador de paladio sobre alfa-alúmina presentó mayores conversiones del etanol alimentado hacia el ácido acético y por consiguiente mayor selectividad hacia éste producto, que el de paladio soportado sobre carbón activado, el cual mostró una mayor selectividad hacia el acetato de etilo.

  19. Sistemas antioxidantes en plantas de guisante sometidas a estreses ambientales

    OpenAIRE

    Iturbe-Ormaetxe, Iñaki

    1996-01-01

    En esta tesis se ha estudiado el efecto de una serie de estreses ambientales (sequía, salinidad, deficiencia de fe y el herbicida paraquat) sobre el metabolismo del oxigeno activado en plantas de guisante. La sequía induce estrés oxidativo en hojas de guisante en los dos cultivares estudiados (frilene y lincoln), como demuestra la acumulación de peróxidos de lípidos y proteínas oxidadas. Este estrés oxidativo es atribuible a una disminución de las defensas antioxidantes (enzimáticas y no...

  20. Actividad antifúngica del quitosano y aceites esenciales sobre Rhizopus stolonifer (Ehrenb.:Fr. Vuill., agente causal de la pudrición blanda del tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandra María Alvarado Hernández

    2012-06-01

    Full Text Available Título en ingles: Antifungal activity of chitosan and essential oils on Rhizopus stolonifer (Ehrenb.:Fr. Vuill causal agent of soft rot of tomato ResumenRhizopus stolonifer es el agente causal de la pudrición blanda, enfermedad poscosecha que ocasiona pérdidas económicas importantes. Se han empleado fungicidas sintéticos como el dicloran para controlar a este microorganismo, sin embargo, se ha demostrado que los fungicidas representan un riesgo para el ambiente y la salud humana. Actualmente se buscan alternativas naturales para el control de las pudriciones poscosecha. Se evaluó in vitro e in situ el efecto antifúngico del quitosano y de los aceites esenciales de canela (Cinnamomum zeylanicum, clavo (Syzygium aromaticum y tomillo (Thymus vulgaris y dicloran sobre Rhizopus stolonifer. Los tratamientos más efectivos para inhibir in vitro a Rhizopus stolonifer fueron obtenidos con quitosano a 10 mg mL-1, con los tres aceites esenciales probados a la concentración de  0,3 mg mL-1, las mezclas de quitosano a 10 mg mL-1 con los aceites a 0,3 mg mL-1 y el dicloran a 1 mg mL-1. Los experimentos in situ mostraron que el tratamiento individual con quitosano fue el mejor para reducir el porcentaje de infección de los frutos de tomate (Lycopersicon esculentum inoculados con Rhizopus stolonifer y que la mezcla de quitosano con aceites esenciales no mejora la actividad antifúngica. El quitosano y el dicloran fueron los mejores tratamientos para reducir la pérdida de peso de los frutos. Los tratamientos individuales con quitosano representan una alternativa natural para controlar la pudrición blanda en frutos de tomate. Palabras clave: quitosano; aceites esenciales; Rhizopus stolonifer; podredumbre blanda. AbstractRhizopus stolonifer is the causal agent of soft rot, postharvest disease that causes important economic losses. Synthetic fungicides such as dichloran have been used to control this microorganism; however, it has been shown that

  1. El papel de la actividad experimental en la enseñanza y aprendizaje del electromagnetismo en la educación superior

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Beatriz Elena Osorio Vélez

    2015-10-01

    Full Text Available Se presentan los resultados del proyecto de investigación: “El papel de la actividad experimental en la enseñanza del electromagnetismo en la educación superior”. Su  objetivo fue diseñar una propuesta de enseñanza del electromagnetismo, basada en la actividad experimental que contribuya con el proceso enseñanza y aprendizaje a nivel universitario.  Para ello se trabajó con un grupo de estudiantes de ingeniería de dos  instituciones de Educación Superior: Institución Universitaria Pascual Bravo y la Universidad de Antioquia. Los estudiantes que hicieron parte de la propuesta, respondieron un cuestionario de cuatro preguntas sobre electromagnetismo.  Las preguntas fueron seleccionadas de acuerdo a investigaciones previas que sobre el mismo tema se realizaron en estudiantes que solamente habían realizado el curso teórico.  Los resultados de este último grupo, evidenció dificultades para explicar fenómenos relacionados con el electromagnetismo, mientras que el grupo de estudiantes que realizó el trabajo experimental, mostró una mejor comprensión del fenómeno, logrando estructurar y organizar sus explicaciones. ABSTRACT The results of the research are presented: "The role of experimental activity in teaching electromagnetics in higher education." Their goal was to design a proposal for teaching electromagnetism, based on the experimental activity that contributes to the teaching and learning process at the university level. To do this, we worked with a group of engineering students from two institutions of higher education: University Pascual Bravo Institute and the University of Antioquia. Students who were part of the proposal, a questionnaire of four questions on electromagnetism. The questions were selected based on previous research on the same topic were conducted in students who had just completed the theoretical course. The results of the latter group showed difficulty explaining phenomena related to

  2. Influencia de un programa de actividad física en niños y adolescentes obesos con apnea del sueño: protocolo de estudio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. J. Aguilar Cordero

    2013-06-01

    Full Text Available Estudios recientes muestran un incremento alarmante en la tasa de sobrepeso/obesidad entre la población infanto-juvenil. La obesidad en la infancia se asocia con un importante número de complicaciones, como síndrome de apnea del sueño insulinorresistencia y diabetes tipo 2, hipertensión, enfermedad cardiovascular, algunos tipos de cáncer. Se estima que la prevalencia de apnea en niños es de un 2-3% en la población general, mientras que, en adolescentes obesos, varía entre el 13% y el 66%, según distintos estudios. Se asocia con la afectación de la función neurocognitiva, comportamiento, sistema cardiovascular, alteraciones metabólicas y del crecimiento. La apnea del sueño es un grave problema de salud pública que aumenta cuando los niños y adolescentes padecen sobrepeso y obesidad. Se postula el ejercicio de resistencia aeróbica como un tratamiento efectivo para la obesidad y la apnea de forma conjunta. El objetivo de este estudio es conocer si la actividad física en niños con sobrepeso/obesidad disminuye la apnea del sueño. Se realizará un estudio observacional, descriptivo, prospectivo, longitudinal con niños que padecen apnea del sueño y obesidad. El universo estará constituido por 60 niños y adolescentes con edades comprendidas entre 10 y 18 años que acudan a la consulta de endocrinología por tener obesidad en el Hospital Clínico San Cecilio de Granada durante el período de septiembre 2012-septiembre 2013. La muestra estará formada por niños y adolescentes que cumplan estas características y que sus padres/tutores hayan autorizado a través del consentimiento informado. La apnea del sueño se medirá en los niños mediante una polisomnografía y un cuestionario de calidad del sueño. También se hará una valoración nutricional a través de un cuestionario de frecuencia de consumo alimentario y una valoración antropométrica. De entre los resultados esperados están el bajar el sobrepeso y obesidad en los ni

  3. Memoria de Actividad 2012

    OpenAIRE

    CSIC - Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA)

    2012-01-01

    Memoria de actividad del eLearn Center, el centro de investigación, formación e innovación en e-learning de la UOC, correspondiente al año 2012. Memòria d'activitat de l'eLearn Center, el centre de recerca, formació i innovació en e-learning de la UOC, corresponent a l'any 2012. 2012 Report on activities of the eLearn Center, the e-learning research, innovation and training centre of the UOC.

  4. Memoria de Actividad 2013

    OpenAIRE

    CSIC - Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA)

    2013-01-01

    Memoria de actividad del eLearn Center, el centro de investigación, formación e innovación en e-learning de la UOC, correspondiente al año 2013. Memòria d'activitat de l'eLearn Center, el centre de recerca, formació i innovació en e-learning de la UOC, corresponent a l'any 2013. 2013 Report on activities of the eLearn Center, the e-learning research, innovation and training centre of the UOC.

  5. Generación de energía renovable a partir del desarrollo de actividades pecuarias en el departamento de Madre de Dios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vadick Fernández Romero

    2014-06-01

    Full Text Available La presente investigación tuvo como objetivo principal la generación de energía renovable aprovechando los residuos orgánicos de la actividad pecuaria del departamento de Madre de Dios, mediante la instalación de tecnologías para la generación de biogás y biol, y de esta manera mejorar la calidad de vida del poblador rural. La investigación se inició en el establo pecuario Juanita, con la construcción e instalación de un reactor tubular de geo-membrana de PVC de 10m3 con capacidad de reserva de 5m3 para el gas metano (CH4 generado por la descomposición anaeróbica de estiércol de ganado bovino y porcino.  Recopilándose datos diariamente en función a las variables establecidas a partir de los objetivos específicos, durante un periodo de 6 semanas. El estudio determinó que en condiciones ambientales, se puede generar gas metano con combustión completa a partir del día 10 en porcinos y 12 en bovinos, después de la primera carga de residuos orgánicos al reactor, con un tiempo de retención para la investigación de 30 días, lográndose obtener también biol a partir de esta etapa del estudio. Con estos resultados es factible plantear la implementación de tecnologías de manejo de residuos sólido en centros pecuarios para la generación de energías renovables.

  6. Generación de energía renovable a partir del desarrollo de actividades pecuarias en el departamento de Madre de Dios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vadick Fernández-Romero

    2014-07-01

    Full Text Available La presente investigación tuvo como objetivo principal la generación de energía renovable aprovechando los residuos orgánicos de la actividad pecuaria del departamento de Madre de Dios, mediante la instalación de tecnologías para la generación de biogás y biol, y de esta manera mejorar la calidad de vida del poblador rural. La investigación se inició en el establo pecuario Juanita, con la construcción e instalación de un reactor tubular de geo-membrana de PVC de 10m3 con capacidad de reserva de 5m3 para el gas metano (CH4 generado por la descomposición anaeróbica de estiércol de ganado bovino y porcino.  Recopilándose datos diariamente en función a las variables establecidas a partir de los objetivos específicos, durante un periodo de 6 semanas. El estudio determinó que en condiciones ambientales, se puede generar gas metano con combustión completa a partir del día 10 en porcinos y 12 en bovinos, después de la primera carga de residuos orgánicos al reactor, con un tiempo de retención para la investigación de 30 días, lográndose obtener también biol a partir de esta etapa del estudio. Con estos resultados es factible plantear la implementación de tecnologías de manejo de residuos sólido en centros pecuarios para la generación de energías renovables.

  7. Indicadores de actividad tecnológica por género en España a través del estudio de patentes europeas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauleón, Elba

    2014-06-01

    ón femenina. Se observan diferencias por género entre sectores institucionales, con una mayor actividad femenina en el sector público de investigación; y por campos tecnológicos, con una mayor presencia de las mujeres en el área de Química. Se explora la relación entre el sexo de los inventores, el sector institucional del solicitante y el campo tecnológico de la patente a través de un análisis de correspondencias. Se señala el interés de los indicadores de patentes desagregados por género para identificar situaciones de desequilibrio por género en la actividad tecnológica y apoyar la implementación de políticas orientadas a favorecer la integración de la mujer investigadora en el sistema de ciencia y tecnología.

  8. Modelo del Costo Basado en la Actividad aplicado a consultas por trazadores de enfermedades cardiovasculares Activity-based cost model applied to tracer cardiovascular diseases

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia A. Marteau

    2001-02-01

    Full Text Available OBJETIVO: Hacer un análisis de costos, de la atención médica en consultas externas, mediante la metodología del Costo Basado en la Actividad (ABC, por sus siglas en inglés y en relación con eventos trazadores de enfermedades cardiovasculares de origen isquémico en las instituciones del sector público. MATERIAL Y MÉTODOS: El estudio se basó en consultas por enfermedades o eventos trazadores (n=290 y no trazadores (n=1 710, de una muestra de 2 000 consultas de primera vez de un hospital zonal general de agudos (San Roque de Gonnet, de la provincia de Buenos Aires, Argentina, y se realizó de abril a octubre de 1998. El costo se evaluó con la metodología del ABC. RESULTADOS: El mejoramiento de las actividades de atención en el servicio de Clínica Médica conllevaría un ahorro sustancial en los costos indirectos, equivalente a un porcentaje promedio de 7.11 sobre los productos definidos como consultas por hipertensión arterial (HTA, dislipidemia y diabetes. El ahorro total en el costo unitario por producto que se produciría si se eliminaran las actividades mencionadas, estaría en el orden de 11.78% para el producto HTA, de 13.96% para dislipidemia, de 19.05% para diabetes y de 11.45% para las enfermedades no trazadores. Se asignó o se gastó ineficientemente 66.26% de los costos totales indirectos correspondientes al producto dislipidemia y 61.80% de los correspondientes a diabetes. El costo unitario total de las consultas en el servicio de Clínica Médica, según el método tradicional, es de $22.98, valor que en algunos casos está muy por debajo del costo obtenido a partir del método ABC aplicado en este estudio. CONCLUSIONES: Es necesario trabajar en el rediseño del proceso de atención para evaluar las actividades que no agreguen valor al mismo; éstas únicamente generan molestias y demoras al paciente y provocan ineficiencias en el sistema, dado que se asignan recursos a actividades que no optimizan la gestión y, como

  9. El patinaje como actividad extraescolar dentro de la educación no formal: desarrollo de la coordinación dinámica general y del equilibrio

    OpenAIRE

    Hernando Izcara, Susana

    2014-01-01

    Este Trabajo de Fin de Grado ofrece un recurso educativo dedicado a la enseñanza de una habilidad motriz como es patinar, dentro del ámbito de las actividades extraescolares. También se convierte en un medio de trabajo de las capacidades perceptivo-motrices como son el equilibrio y la coordinación dinámica general. Todo ello se trabaja mediante una progresión abierta de la actividad, formando la base de la elaboración de las futuras sesiones.

  10. Variación del esquema corporal con la práctica de actividad física: estudio comparativo entre jugadores de rugby profesional y un grupo control

    OpenAIRE

    Bernasconi Ferreiro, Sebastián

    2016-01-01

    Programa de doctorado: Avances en Traumatología, Medicina del Deporte, Cuidado de Heridas (Interdepartamental). Bienio 2007-2009. La fecha de publicación es la fecha de lectura [ES]La actividad física ha sido abordada desde muchos campos, quedando claro que suele tener un impacto beneficioso en nuestra vida diaria ; sin embargó se encuentran estudios que han evidenciado una relación negativa entre ciertos tipos de actividad física y el esquema corporal. La relación entre ambos presenta una...

  11. Guerra y economía en Arequipa: las actividades del español Lucas de la Cotera en una coyuntura de crisis, 1821-1824

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Condori, José Víctor

    2011-12-01

    Full Text Available The present article seeks to examine the economic context of a Peruvian city during the War of Independence and explains the positive and negative consequences of that war. By examining notarial and tax records held in regional archives it also seeks to reconstruct the business and political activities of the Spanish trader Lucas de la Cotera, who for various reasons became during this brief period the main financier and supplier of the last vice-regal government in Peru.

    El presente artículo busca acercarse al contexto económico de una ciudad peruana durante la guerra de Independencia y a las consecuencias positivas y negativas que ella generó. Asimismo, por medio de la documentación principalmente notarial y de hacienda obtenida de archivos regionales, reconstruir las actividades políticas y empresariales del comerciante español Lucas de la Cotera, quien por diversas circunstancias, muchas de ellas favorables, se convirtió durante este breve periodo en el principal financista y abastecedor del último gobierno virreinal en el Perú.

  12. Las áreas naturales protegidas frente a la actividad hidrocarburífera. Las organizaciones ambientalistas y la gobernanza ambiental en el Ecuador. El caso del Parque Nacional Yasuní.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karen Andrade Mendoza

    2013-09-01

    Full Text Available Las áreas naturales protegidas en el Ecuador enfrentan situaciones críticas tanto en su manejo administrativo, en el control del uso de los recursos por las poblaciones aledañas, como por la presencia de actividades extractivas de recursos naturales no renovables. La actividad petrolera ha tenido un papel importante en la transformación y degradación de la naturaleza, los ecosistemas y los grupos sociales que habitan en la Amazonía ecuatoriana. El caso del Parque Nacional Yasuní (PNY es un claro ejemplo de cómo la conservación y manejo de las áreas protegida en el Ecuador están condicionadas a las prioridades del Estado...

  13. Actividad antibacteriana de extractos etanólicos de macroalgas marinas de la costa central del Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudio Magallanes

    2013-06-01

    Full Text Available Se evaluó la actividad antibacteriana de extractos etanólicos de 12 especies de macroalgas marinas. Los extractos fueron obtenidos de acuerdo al protocolo modificado de Vlachos et al. (1996. Cada extracto se enfrentó contra 5 cepas bacterianas de origen clínico y 6 no clínico perteneciente a los géneros Staphylococcus, Enterococcus, Pseudomonas, Escherichia, Salmonella, Aeromonas y Vibrio. De 12 especies de algas ensayadas solamente 5 (Grateloupia doryphora, Ahnfeltiopsis durvillaei, Prionitis decipiens, Petalonia fascia y Bryopsis plumosa presentaron algún efecto antibacteriano. Asimismo, de 11 cepas bacterianas probadas solamente las cepas clínicas Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Enterococcus faecalis ATCC 29212 y la cepa no clínica Staphylococcus aureus ATCC 6633 fueron sensibles a los extractos algales. El extracto etanólico de B. plumosa presentó el mayor efecto antibacteriano contra las dos cepas de S. aureus, manifestándose en el mayor tamaño de sus halos de inhibición, mientras que el extracto de P. fascia mostró mayor espectro antibacteriano, inhibiendo a las 3 cepas mencionadas.

  14. Cobertura vegetal, vermicompost y actividad microbiana del suelo en la producción de tomate Soil cover crop, vermicompost and soil microbial activity in the tomato production

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Villarreal-Romero

    Full Text Available Se estudió en el cultivo de tomate, el efecto combinado de fertilización química de N, P y K con aplicación de vermicompost, cobertura vegetal del suelo con Mucuna pruriens y labranza mínima; en contraste, al sistema de labranza convencional con fertilización química y acolchado plástico del suelo; para la nutrición de las plantas, medición de algunos parámetros de calidad del fruto y la actividad microbiana del suelo de 2007 a 2008. Se establecieron cinco tratamientos para la siembra del tomate, en los dos tipos de manejo del cultivo. Los resultados mostraron rendimientos similares y calidad poscosecha (firmeza y pérdida de peso de fruto y absorción de N, P, K, Ca y Mg por las plantas de tomate, entre la labranza convencional del cultivo y el de uso de cobertura vegetal del suelo, labranza mínima y fertilización con vermicompost más 250 N-55 P-100 K. Los frutos procedentes de tratamiento T2 presentaron un comportamiento adecuado en firmeza y pérdida de peso en el estudio poscosecha y este resultado fue estadísticamente igual a los frutos del T5 durante el estudio. Las plantas de M. pruriens acumularon en su biomasa nitrógeno fijado de la atmósfera y residual del suelo en cantidad importante que estuvo disponible para el cultivo de tomate. La colonización micorrízica en las plantas de tomate y la liberación de CO2 del suelo, fueron más altas con la cobertura vegetal y vermicompost que el sistema de manejo convencional del cultivo.The combined effect of N, P and K chemical fertilizers with vermicompost was studied in tomato planting, vegetation cover of the soil with Mucuna pruriens and minimal farming; in contrast to the conventional farming system with chemical fertilizers and plastic soil padding, for plant nutrition, measurement of some fruit quality parameters and soil microbial activity from 2007 to 2008. The tomato underwent five treatments in two types of crop management. Results showed similar yields and

  15. Sistema financiero y actividad económica en México: negocio y divergencia del sector bancario

    OpenAIRE

    Francisco Javier Morales Gutiérrez; Gerardo García Muñoz; Elizabeth Ángeles Uribe

    2013-01-01

    En el presente trabajo se analiza la evolución reciente de los principales indicadores de desempeño de la banca comercial para las últimas dos décadas. Se proporciona así mismo un panorama general de la estructura del financiamiento que otorga la banca comercial al sector privado del país. En este sentido, se identifica por una parte un sector bancario estable y sólido que no cumple a cabalidad la función de canalizar los recursos financieros al sector productivo. Por otro lado, se observa un...

  16. ECOLOGÍA TÉRMICA Y PATRÓN DE ACTIVIDAD DEL LAGARTO Tropidurus hispidus (SAURIA: TROPIDURIDAE EN EL ORIENTE DE VENEZUELA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Velasquez Jenniffer

    2010-08-01

    Full Text Available

    Se estudiaron aspectos de ecología térmica y patrón de actividad del lagarto Tropidurus hispidus en ejemplares colectados en un bosque tropófilo del estado Sucre, Venezuela; entre junio 2007 y mayo 2008. La temperatura media corporal fue de 35,68±1,4ºC y f entre 32,6 y 37,8ºC. En hembras el intervalo de temperatura corporal (Tc en sequía fue 34-38 ºC y en lluvia fluctuó entre 32- 38ºC. En machos el intervalo de temperatura corporal (Tc en sequía fue 35-37ºC y en lluvia 34-35ºC. Mediante una regresión lineal, no se encontró relación entre la temperatura del aire (Ta y sustrato (Ts. La tendencia termorreguladora se determinó a partir del criterio de Huey y Slatkin, variando de acuerdo a los períodos climáticos, indicando termorregulación activa (-0,019 en sequía y termorregulación pasiva (0,189 en lluvia. Dividiendo la actividad horaria en tres segmentos: matutino, central y vespertino, el patrón de actividad fue bimodal en sequía y unimodal en lluvia. Para relacionar el patrón de actividad con

  17. INFLUENCIA DE LAS CARACTERÍSTICAS URBANÍSTICAS AMBIENTALES EN EL NIVEL DE ACTIVIDAD FÍSICA DE LA POBLACIÓN DE 18 A 65 AÑOS DEL ÁREA METROPOLITANA DE PAMPLONA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mª Rosario Orzanco-Garralda

    2016-01-01

    Full Text Available Un entorno adecuado puede favorecer la práctica de la actividad física, siendo una opción fácil para la población. El objetivo fue determinar la influencia de la percepción de los factores urbanísticos am - bientales en el nivel de actividad física de las personas adultas. Métodos: Estudio transversal basado en el International Physical Ac - tivity and the Environment Network . Las personas participantes fueron se - leccionadas de forma aleatoria y estratificada de la población de las zonas básicas de salud del Área Metropolitana de Pamplona entre las que tenían edad de 18 a 65 años. Se utilizó un cuestionario autoadministrado que inclu - yó la versión completa de la escala Neighborhood Environment Walkability Scale para valorar la percepción de los factores urbanísticos ambientales y la versión larga del International Physical Activity Questionnaire para recoger datos de actividad física. Se calculó la chi 2 y se realizó un análisis multiva - riable mediante regresión logística no condicional. Resultados: Participaron 905 sujetos (54,70% mujeres. Tener sendas de paseo próximas al domicilio o lugar de trabajo se relacionó con practicar actividad física moderada OR: 3,86 (IC 95% 1,70-8,74] y actividad física total (suma de actividad física vigorosa, moderada y caminar OR: 2,61 (IC 95% 1,24-5,45]. La presencia en el barrio de lugares a los que podían ir caminando se asoció con dedicar más tiempo a caminar [OR: 1,26 (IC 95% 1,01-1,58] y disponer cerca del domicilio o lugar de trabajo de espacios deportivos se asoció con practicar más actividad física vigorosa [OR: 1,46 (IC 95% 1,01 - 2,12. Conclusiones: Existe asociación directa entre la práctica de la actividad física y las características urbanísticas ambientales, como la existencia de sendas de paseo o instalaciones deportivas.

  18. Biomasa microbiana y actividad ureasa del suelo en una pradera permanente pastoreada de Chile Soil microbial biomass and urease activity in a grazed permanent pasture from Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Antonio Núñez Ramos

    2012-12-01

    Full Text Available En los sistemas de pasturas; la productividad de la pradera puede estar influenciada por el manejo; debido a su impacto sobre los microorganismos del suelo y el reciclaje de nutrientes. El objetivo de este trabajo fue evaluar la biomasa microbiana (BM del suelo asociada al nitrógeno (BMN; carbono (BMC y la actividad ureasa (AU en una pradera permanente del sur de Chile. Entre la primavera de 2005 y el invierno de 2006 fueron evaluados dos sistemas de pastoreo: pastoreo intenso (PI; pastoreo suave (PS y un tratamiento control (C. El diseño fue en bloques al azar con tres repeticiones. En relación a los valores promedios medidos de las variables en pre y post pastoreo; se produjo un incremento en los contenidos de CB en un 21,8 y 8,6% para PI y PS; mientras que en el control fue sólo de 1,9%. Los contenidos de NB también fueron incrementados en un 16 y 19% para PI y PS; respectivamente en comparación con el control (4%. La actividad ureasa aumentó en 13 y 27% para PI y PS; respectivamente en comparación con el control (5%. El pastoreo; produce un flujo más alto de residuos orgánicos en el suelo; lo que estimula la actividad de la biomasa microbiana y; por tanto; aumentó la AU y los contenidos de CB y NB. Esto sugiere que; en los sistemas de pastoreo; se mejora la fertilidad biológica de los suelos y la disponibilidad de nutrientes.In pasture systems, management practices can affect pasture productivity differently due to their impact on soil microorganisms and nutrient cycling. The objective of this study was to evaluate the relationship between soil microbial biomass (MB nitrogen (MBN, carbon (MBC and urease activity (UA in a permanent pasture in southern Chile. Two grazing systems were evaluated between spring 2005 and winter 2006 : heavy grazing (HG, light grazing (LG and a control treatment (C. Treatments were arranged in a randomized block design with three replications. Concerning the average values of the variables measured at

  19. Actividad farmacológica de la fracción de esteroles y alcoholes triterpénicos aislada del aceite de oliva virgen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    de la Puerta, R.

    1997-04-01

    Full Text Available The fraction of sterols and triterpenic dialcohols from unsaponifiable of virgin olive oil has been tested for Its possible antiinflamatory activity. The topical administration of these products produced a potent antioedematous effect, in the auricular oedema induced by TPA (12-0-tetradecanoylphorbol acetate in experimental animals. This test has been widely used to determine the antiinflamatory action of phospholipase A2 inhibitors. The measure of myeloperoxidase, marker enzyme of the accumulation of neutrophils in the inflamed tissue, demonstrated a significant reduction of the cellular infiltration produced by assayed fraction.

    La fracción de esteroles y dialcoholes triterpénicos obtenida por cromatografía en capa fina a partir del insaponificable del aceite de oliva virgen ha sido ensayada para evaluar su posible actividad farmacológica en relación a su efecto antiinflamatorio. La administración tópica de estos productos produjo un potente efecto antiedematoso, en el edema auricular provocado por la aplicación de TPA (acetato de tetradecanoilforbol en animales de experimentación. Este test ha sido ampliamente utilizado para evaluar la acción antiinflamatoria de inhibidores de la enzima fosfolipasa A2. La medida de la mieloperoxidasa, enzima marcadora del acumulo de neutrófilos en el tejido dérmico inflamado, mostró un alto poder inhibitorio sobre la infiltración celular ejercida por la fracción ensayada.

  20. Aspectos importantes de la anatomía funcional del abdomen para la actividad física

    OpenAIRE

    Nichele, Mariana

    2013-01-01

    El propósito de ésta ponencia es analizar cuestiones que posiblemente estén estrechamente vinculadas con una problemática que actualmente sufre gran parte de la población, que son los dolores lumbares y cómo profesionales del campo de la Educación física, podemos aportar análisis, ideas y ejercicios concretos para su prevención. Pasando por una breve introducción de anatomía descriptiva y funcional de la zona, me enfocaré tanto en la filogénesis, como en la óntogenesis del ser humano y, a ...

  1. DESREGULACION DE LA ACTIVIDAD DEL FACTOR DE TRANSCRIPCION NF-KB MEDIADA POR CALCIO EN CELULAS MUSCULARES DISTROFICAS MDX

    OpenAIRE

    ALTAMIRANO FULLA, FRANCISCO JAVIER; ALTAMIRANO FULLA; FRANCISCO JAVIER

    2012-01-01

    La Distrofia Muscular de Duchenne (DMD) es una enfermedad genética recesiva,ligada al cromosoma X, que afecta a 1 de cada 3500 hombres nacidos. La causa de esta enfermedad es la mutación del gen de la distrofina en humanos y en ratones mdx (modelo animal de DMD). La DMD es una enfermedad progresiva que se caracteriza por daños en la membrana de las fibras musculares, infiltración de células inmunes en el músculo,inflamación crónica, daño de sarcómeros, muerte celular y degeneración severa del...

  2. Estudo das propriedades antioxidante e antimicrobiana de extractos de Mentha Cervina

    OpenAIRE

    Rocha, Joana Sofia Martins da

    2011-01-01

    A Mentha cervina L. Opiz (Lamiaceae) é um tipo de menta que cresce selvagem nas margens dos rios nas regiões do noroeste da Península Ibérica. É uma planta aromática utilizada para fins culinários, especialmente para aromatizar pratos de peixe, e pelas suas propriedades medicinais em infusões com propriedades digestivas. O objectivo principal deste trabalho foi analisar a actividade antioxidante e antimicrobiana de extractos da Mentha cervina - aquosos, hidroetanólicos e óleo essencial -, de ...

  3. Efecto del antiveneno botrópico sobre las actividades de fosfolipasa a2, l-aminoácido oxidasa y hialuronidasa de los venenos de serpientes peruanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Cesar Mendoza

    2008-04-01

    Full Text Available Las serpientes Bothrops sp. causan el mayor número de casos de ofidismo en el Perú, su veneno contiene enzimas que participan en la difusión de la ponzoña, así como en sus efectos miotóxicos, edemáticos y de alteración en la agregación plaquetaria. Objetivos. Evaluar el efecto del antiveneno botrópico polivalente al estado líquido producido por el Instituto Nacional de Salud (INS sobre la fosfolipasa A2 (PLA2, L-aminoácido oxidasa (LAO y hialuronidasa (HA de los venenos de B. atrox, B. barnetti, B. brazili y B. pictus. Materiales y métodos. La PLA2 fue determinada por el retardo en el tiempo de coagulación de una emulsión lipoproteica al 45%, LAO usando Lleucina como substrato en presencia de O-dianisidina y HA empleando ácido hialurónico y el reactivo turbidimétrico BCTA, se usó para cada enzima ½, 1 y 2 dosis del antiveneno al estado natural o calentado a 37 °C durante cinco días ensayados por triplicado. Resultados. HA fue la enzima más neutralizada por el antiveneno, todos los venenos con excepción de B. brazili fueron totalmente inhibidos a cualquier dosis. Para LAO se tuvieron valores de inhibición de 68 a 100% usando dos dosis del antiveneno, mientras que PLA2 fue la menos inhibida (70 a 80% a dos dosis. Con el antiveneno calentado se registró una disminución del efecto inhibitorio encontrado inicialmente. Conclusiones. La medición de la HA podría servir como indicador in vitro de la potencia del antiveneno, el antiveneno producido por el INS guarda las condiciones in vitro de inhibición de tres de las principales actividades de los venenos de serpientes peruanas.

  4. Guía básica de detección del sedentarismo y recomendaciones de actividad física en atención primaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan José Crespo-Salgado

    2015-03-01

    Full Text Available La detección del sedentarismo en adultos mediante instrumentos sencillos y útiles es un objetivo primordial tanto en salud pública como en el ámbito clínico, ya que este factor de riesgo es una de las causas más importantes de enfermedad no transmisible en el mundo y es muy prevalente en las sociedades desarrolladas como la española. Se describen 2 instrumentos validados, sencillos y útiles para detectar y/o manejar el sedentarismo en adultos: a el cuestionario internacional de actividad física en su versión corta, y b el podómetro, para cuantificar el número de pasos realizados en un día. Aumentar los niveles de actividad física es importante para la prevención primaria de algunas enfermedades crónicas (cardiopatía coronaria, diabetes tipo 2, osteoporosis, cáncer de colon y para mejorar la calidad de vida. El personal sanitario debe conocer el grado de motivación y la disponibilidad del paciente y su familia para el cambio de conducta hacia la actividad física. Las actividades físicas de intensidad moderada no presentan prácticamente ninguna contraindicación y los riesgos son muy escasos.

  5. Actividades interdisciplinarias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nolasco Susana María

    2002-01-01

    Full Text Available The objective of this work is to show both experiences of multidisciplinary activities and the way to an interdisciplinary vision of the development of scientific -- technological investigations carried out at Engineering Faculty of the Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, under the investigation program "Seed Technology (TECSE". Interdisciplinary teamwork is an inevitable quality in the XXI Century scientist or professional. Therefore a qualitative characteristic is imposed from a multidisciplinary work stage towards an interdisciplinary teamwork activity, turning a narrow vision of problems from a particular profession or science into an articulation of knowledge and interests to obtain an integral solution.

  6. Actividades de autoaprendizaje autónomo y presencial en Metodología de las Ciencias del Comportamiento

    OpenAIRE

    2015-01-01

    El presente documento es un recurso destinado a acompañar las clases y el aprendizaje autónomo de temas relacionados con la aplicación de m etodos de investigación y estadística en ciencias del comportamiento. La principal idea subyacente a su creación fue relacionar estos temas, habitualmente poco atractivos, a un contenido sustantivo psicológico. Establecer las relaciones entre el conocimiento psicológico y la manera en la cual este se construye y evalua pretende ilustrar la...

  7. Diseño de una actividad cooperativa para el tratamiento del concepto de asíntota

    OpenAIRE

    Gaita, Cecilia

    2006-01-01

    El presente trabajo resulta de la experiencia realizada con un grupo de estudiantes universitarios de las especialidades de ingeniería en un primer curso de cálculo diferencial. Responde a una inquietud por garantizar un aprendizaje significativo del concepto de asíntota horizontal y vertical de una función real de variable real, ya que en experiencias previas se observó que los estudiantes eran capaces de aplicar el algoritmo descrito en los libros de texto para hallarlas pero no mostraban u...

  8. Citocinas proinflamatorias: participación en la modulación de la actividad del melanoma experimental B16

    OpenAIRE

    De la Cruz Conde, Juan Carlos

    2014-01-01

    252 p. : il. [ES]El melanoma es una enfermedad tumoral que se caracteriza por su alto potencial de agresividad y capacidad metastática. Su evolución con frecuencia es imprevisible y su incidencia está aumentando más rápidamente que la de cualquier otra neoplasia. Además, los tratamientos habituales contra el cáncer no son efectivos en la terapia del melanoma, debido a que es resistente a la quimioterapia y a la radioterapia. En las últimas décadas, se está intentando introducir la Biot...

  9. Actividad antimicrobiana de los subproductos generados por la reacción del ozono con los microorganismos

    OpenAIRE

    Irán Fernández-Torres; Mayra Bataller-Venta; Carlos Hernández-Castro; Elaine Sánchez-Urrutia; Yamelis Morales-Chacón

    2010-01-01

    La capacidad germicida del ozono está ampliamente reconocida, la cual está dada por su elevado poder oxidante y su rápida velocidad de reacción con diferentes moléculas biológicas. Se conocen estudios acerca de la cinética de inactivación que sigue el ozono sobre los microorganismos. Sin embargo, aunque se sabe que el ozono genera compuestos (subproductos) al reaccionar con los microorganismos, no existen estudios sobre el posible efecto que presentan estos subproductos en el proceso de inact...

  10. Actividad mercantil y financiera de los hombres de negocios flamencos en Madrid a mediados del siglo XVII

    OpenAIRE

    Diago Hernando, Máximo

    2001-01-01

    Madrid se convirtió en el transcurso del siglo XVII en uno de los principales centros mercantiles y financieros de la Península Ibérica, en el que se concentraron cada vez mayor número de mercaderes y hombres de negocios, gracias a que la instalación definitiva en esta ciudad de la Corte contribuyó decisivamente a su consolidación como principal centro de consumo y plaza financiera de primer orden, a la que debían concurrir los interesados por hacer negocios con la hacienda regia.

  11. Intervención mediante feedback auditivo para la mejora del equilibrio en mujeres que realizan actividad física

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eugenio A. P\\u00E9rez C\\u00F3rdoba

    2014-01-01

    Full Text Available El equilibrio es un aspecto fundamental para las actividades de la vida diaria y para el deporte. El deterioro en esta capacidad puede ocasionar trastornos o lesiones por caídas. El objetivo de esta intervención es determinar la influencia de un programa de ejercicios propioceptivos con feedback externo auditivo sobre la mejora del equilibrio. Participaron ocho mujeres (M = 38 años, DE = 11.45 que realizaban ejercicio constante, dividas en dos grupos. Grupo 1 programa y feedback auditivo, grupo 2 solo programa. Se creó un equipo de feedback auditivo que fue utilizado para el grupo 1. En los resultados el Grupo 1 tuvo la mejoría significativa en equilibrio medido con los siguientes test: Functional Reach (p = .036, Get Up and Go (p = .021 y Test Dinámico en Barra (p = .044. De acuerdo a los resultados obtenidos, los dos grupos presentan una mejoría en el equilibrio por el programa propioceptivo, pero es el grupo 1 con feedback auditivo, el que tuvo la mayor mejoría. El programa propioceptivo unido a feedback auditivo puede mejorar significativamente el equilibrio.

  12. Las controversias del pensamiento económico en el análisis de las actividades de maquila internacional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Mungaray Lagarda

    1988-01-01

    Full Text Available Este trabajo ofrece una reflexión acerca de los aspectos controversiales de la investigación económico-social como constante histórica en el desarrollo del conocimiento. La ubicación de fenómenos como el crecimiento industrial global vía maquiladora en un cuerpo teórico amplio es aún insuficiente. El enfoque considerado aquí como globalizante y más crítico es el de la nueva división internacional del trabajo. Se establece que la explotación capitalista no es privativa de este tipo de producción y por tanto no es cuestionable, al mismo tiempo que argumenta que son acciones que "han contribuido a desarrollar más ampliamente que nunca el crecimiento industrial en la frontera y en la transformación de todos los aspectos de la dinámica tradicional en la región".

  13. Estudio de la actividad antisecretora de ácido gástrico del Cannabis sativa en un modelo animal.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán Gabriel Castillo

    2009-11-01

    Full Text Available Introducción: Hay pocos estudios que describan el efecto de los cannabinoides en el sistema gástrico, pues en sólo uno se encontró referencia a alteraciones del pH gástrico.Objetivo: Determinar el efecto antisecretor de la especie Cannabis sativa. 4 Metodología: Se utilizaron 45 ratas Sprague Dawley que se sometieron a un ayuno de 24 horas, al cabo del cual se les ligó el píloro durante 2 ó 4 horas según el grupo experimental. Luego, se anestesiaron, se extirparon los estómagos y se analizó el contenido gástrico en términos de volumen y pH. Resultados: Se encontró que el extracto de Cannabis aumentó el pH gástrico con respecto al grupo control (p 0.05. El volumen medido no mostró diferencias entre los grupos. Conclusiones: Estos resultados, sugieren que el extracto de Cannabis sativa disminuye la secreción de ácido en el estómago.

  14. Estudio de la actividad antisecretora de ácido gástrico del Cannabis sativa en un modelo animal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán Gabriel Castillo

    2006-12-01

    Full Text Available Introducción: Hay pocos estudios que describan el efecto de los cannabinoides en el sistema gástrico, pues en sólo uno se encontró referencia a alteraciones del pH gástrico. Objetivo: Determinar el efecto antisecretor de la especie Cannabis sativa. Metodología: Se utilizaron 45 ratas Sprague Dawley que se sometieron a un ayuno de 24 horas, al cabo del cual se les ligó el píloro durante 2 ó 4 horas según el grupo experimental. Luego, se anestesiaron, se extirparon los estómagos y se analizó el contenido gástrico en términos de volumen y pH.Resultados: Se encontró que el extracto de Cannabis aumentó el pH gástrico con respecto al grupo control (p0.05. El volumen medido no mostró diferencias entre los grupos.Conclusiones: Estos resultados, sugieren que el extracto de Cannabis sativa disminuye la secreción de ácido en el estómago.

  15. Actividades productivas y manejo de la milpa en tres comunidades campesinas del municipio de Jesús Carranza, Veracruz, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juana Ortiz-Timoteo

    2015-07-01

    Full Text Available En este estudio se analizan las actividades productivas y el estado del conocimiento actual que poseen los campesinos sobre el manejo de la milpa en tres comunidades del municipio de Jesús Carranza, Veracruz. La información se obtuvo mediante la aplicación de un cuestionario y una entrevista semiestructurada de aspectos agrícolas, en una muestra de 30 informantes. Los resultados muestran que en estas comunidades se practican dos tipos de milpa: milpa de tapachol que es un policultivo y se siembra de noviembre a diciembre en tierras bajas cerca de los ríos y arroyos; y milpa de temporal que se cultiva entre mayo y junio en tierras altas utilizadas para potreros. En estas milpas el principal cultivo es el maíz, el cual está representado por cinco variedades criollas y tres híbridas; en la milpa de tapachol, hay una variedad de cultivos como frijol, calabaza, cilantro, yuca, plátano, entre otros; la milpa de temporal es en realidad un monocultivo de maíz donde se utilizan comúnmente herbicidas para el control de las arvenses, no obstante el término milpa sigue siendo empleado por los campesinos de estas comunidades. Los productos obtenidos de estos cultivos se usan esencialmente para autoconsumo, pero algunas veces se vende el maíz y frijol cosechado en el mercado local. Adicionalmente, estos sistemas de cultivo funcionan como unidades de conservación de la agrodiversidad.

  16. Estimulación del lenguaje oral. Algunas actividades y recursos para el andamiaje del lenguaje oral en un aula de 0 a 3 años

    OpenAIRE

    2016-01-01

    La estimulación del lenguaje oral supone un apoyo fundamental para el desarrollo de los niños en las aulas de Educación Infantil. El lenguaje forma parte del desarrollo cognitivo, nos permite comunicarnos con los demás y satisfacer las necesidades humanas, siendo la base de futuros aprendizajes que comienzan en la etapa de Educación Infantil. Por ello, este Trabajo de Fin de Grado, aborda la estimulación del lenguaje oral en las edades comprendidas entre cero y tres años. Se van a presen...

  17. Metabolismo del glutatión y enzimas antioxidantes frente al estrés por metal(oid)es y otros agentes, en el ciliado-modelo "Tetrahymena thermophila"

    OpenAIRE

    Ortega Herrero, Ruth

    2015-01-01

    El estrés oxidativo se define como el estado celular de desequilibrio entre moléculas oxidantes y antioxidantes. Esta definición se basa en la hipótesis Redox que se desarrolla en cuatro postulados: 1)Todo sistema vivo presenta elementos redox que son moléculas ricas en residuos de cisteína y que toman parte en los procesos de señalización celular, tráfico de macromoléculas y regulación fisiológica. 2)Estos elementos se coordinan mediante circuitos redox, que tienen nodos comunes como el gl...

  18. La opinión consultiva del Tribunal Internacional del Derecho del Mar: Aspectos relativos a la determinación del vínculo efectivo entre los Estados y las personas jurídicas a las que patrocinan para llevar a cabo actividades en la Zona

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Nicolás Guerrero Peniche

    2012-12-01

    Full Text Available No obstante la existencia de un instrumento convencional en la ma­teria, el derecho del mar en general, y lo relativo a la explotación de minerales en la Zona, se encuentra aún en una fase de puesta en práctica y de definición fina de los derechos y obligaciones de los Estados. Uno de los ejemplos que se ha hecho patente es lo relativo a las obligaciones de aquellos Estados que pa­trocinan a particulares a fin de llevar actividades de exploración y explotación de los recursos de la Zona. Esta cuestión fue remitida en 2010 por la Autoridad Internacional de Fondos Marinos al Tribunal Internacional de Derecho del Mar a fin de que este la dilucidara. La Opinión Consultiva que emitió el Tribunal presenta conclusiones de particular relevancia en materia de la de­terminación de un vínculo efectivo entre las personas jurídicas y los Estados que las patrocinan. Esta cuestión, que juega un papel determinante a fin de lograr una eficaz protección del medio marino en el marco del mecanismo de patrocinio para la exploración y explotación de los recursos en la Zona, conlleva importantes consecuencias para las actividades en áreas reservadas.

  19. Modelación matemática del efecto de la temperatura en la actividad y la estabilidad térmica de la inulinasa de Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesús Diestra Balta

    2015-01-01

    Full Text Available Un modelo matemático se utilizó en este estudio para describir el efecto de la temperatura en la actividad y la estabilidad térmica (condiciones no reactivas de la inulinasa de Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571. El modelo se tomó de la literatura, el cual se desarrolló utilizando la ecuación de Arrhenius y los datos experimentales. Una ecuación cinética de primer orden se asumió para la inactivación enzimática. Los parámetros del modelo se determinaron por regresión lineal y no lineal, reportando los intervalos de confianza. Los datos experimentales demostraron que la actividad máxima actuando en sacarosa e inulina se alcanzó a 55 °C y que estas actividades fueron altamente sensibles a temperaturas más altas. Además, la actividad inulolítica fue más estable térmicamente que la de invertasa en el rango de 48 a 60 °C.Utilizando el modelo, la temperatura del proceso para la hidrólisis de sacarosa e inulina se determinó en la intersección de las curvas de la actividad relativa y el tiempo de vida media relativo, resultando 49 °C para ambos procesos. Aunque este modelo se utilizó con referencia a la hidrólisis de la sacarosa e inulina, el enfoque es una herramienta útil que se puede aplicar a otros procesos enzimáticos para la determinación de la temperatura de operación, la que es últimamente determinada por una evaluación económica.

  20. Análisis del cese de la actividad empresarial a través del comportamiento de los stakeholders = An analysis of the stakeholders’ behavior effects on business failure situations

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alba María Priego de la Cruz

    2013-12-01

    Full Text Available El fin de este trabajo consiste en el estudio de la influencia del comportamiento de los stakeholders en el fracaso o cese de la actividad empresarial, en base a la caracterización de los datos extraídos de la información contable (Cuenta de Pérdidas y Ganancias y del Estado de Valor Añadido. Para ello, se ha seleccionado una muestra de 2.536 PYMES españolas, fracasadas la mitad de ellas, en el periodo de estudio 2006- 2009 y se ha aplicado una metodología estadística basada en el análisis univariante de diferencias de medias y en la estimación de modelos logit. Los resultados alcanzados verifican que los comportamientos de algunos stakeholders inciden en el aumento de las probabilidades de fracaso o cese de la actividad empresarial, constituyendo factores a tener en cuenta para la detección y prevención de estas situaciones o desenlaces.The subject of this paper is to study the influence of stakeholders behaviors on the business failure or cessation, based on the information extracted from the accounting information (Profit and Loss Account and the State Value Added. To do this, we selected a sample of 2,536 Spanish SMEs, half of them failed, in the study period from 2006 to 2009 and applied a statistical methodology based on the estimation of logit models. The results verified that the behaviors of the some stakeholders influence the increased likelihood of business failure or cessation, constituting factors to be considered for detecting and preventing of these conditions or outcomes.

  1. Análisis del cese de la actividad empresarial a través del comportamiento de los stakeholders = An analysis of the stakeholders’ behavior effects on business failure situations

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alba María Priego de la Cruz

    2014-07-01

    Full Text Available Resumen El fin de este trabajo consiste en el estudio de la influencia del comportamiento de los stakeholders en el fracaso o cese de la actividad empresarial, en base a la caracterización de los datos extraídos de la información contable (Cuenta de Pérdidas y Ganancias y del Estado de Valor Añadido. Para ello, se ha seleccionado una muestra de 2.536 PYMES españolas, fracasadas la mitad de ellas, en el periodo de estudio 2006- 2009 y se ha aplicado una metodología estadística basada en el análisis univariante de diferencias de medias y en la estimación de modelos logit. Los resultados alcanzados verifican que los comportamientos de algunos stakeholders inciden en el aumento de las probabilidades de fracaso o cese de la actividad empresarial, constituyendo factores a tener en cuenta para la detección y prevención de estas situaciones o desenlaces. Abstract The subject of this paper is to study the influence of stakeholders behaviors on the business failure or cessation, based on the information extracted from the accounting information (Profit and Loss Account and the State Value Added. To do this, we selected a sample of 2,536 Spanish SMEs, half of them failed, in the study period from 2006 to 2009 and applied a statistical methodology based on the estimation of logit models. The results verified that the behaviors of the some stakeholders influence the increased likelihood of business failure or cessation, constituting factors to be considered for detecting and preventing of these conditions or outcomes.

  2. Medida de los fenoles totales y de la capacidad antioxidante y antirradicalaria de los hongos comestibles marasmius oreades, lactarius deliciosus y macrolepiota procera y su degradación a diferentes tiempos y temperaturas

    OpenAIRE

    Gómez Herrador, Silvia

    2014-01-01

    El tratamiento térmico que se utilizamos en cocina elimina diferentes sustancias bioactivas beneficiosas para nuestro organismo, entre otras destacan los polifenoles presentes en distintas setas silvestres recogidas en CyL, que poseen actividad antioxidante y antirradicalaria, conceptos relacionados con el envejecimiento celular.

  3. Guía de las actividades de los contenidos del segundo cuatrimestre de la asignatura de Citología e Histología Vegetal y Animal

    OpenAIRE

    Juan Herrero, Joaquín de; Gómez Torres, María José; Sempere Ortells, José Miguel; Segovia Huertas, Yolanda; Girela López, José Luis; Pérez Cañaveras, Rosa María; García Irles, Magdalena; Marco de la Calle, Francisco Manuel; Sen Fernández, María Luz de la; Gomis Catalá, Cristian

    2005-01-01

    En este trabajo recogemos las principales pautas y metodología seguida para la elaboración de la Guía de Estudio de parte de los contenidos del segundo cuatrimestre de la asignatura de Citología e Histología Animal y Vegetal de los estudios de Biología. En dicha guía se recoge el desarrollo de las actividades docentes que han sido llevadas a cabo utilizando la plataforma informática Campos Virtual de la Universidad de Alicante. Se trata del ensayo de una nueva manera de abordar el proceso de ...

  4. Santiago y Buenos Aires: la actividad económica en la frontera sur del virreinato del Perú en el siglo XVII

    OpenAIRE

    1999-01-01

    A partir de datos cuantitativos en las fronteras del virreinato del Perú, este artículo ensaya sobre el significado del “Pacto colonial” y la “Corrupción”, desarrollando algunas hipótesis sobre la política Imperial de los Habsburgo en el área. Esos datos cuantitativos han sido procesados con instrumentos estadísticos sencillos, con el propósito de poner las cifras dentro de una marco analítico. Después de una breve introducción (Sección 1), hay una discusión sobre las fuentes y una explicació...

  5. Telomerase activity and telomere length in the colorectal polyp-carcinoma sequence Actividad de la telomerasa y longitud del telómero en la secuencia pólipo-carcinoma colorrectal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Valls Bautista

    2009-03-01

    Full Text Available Objective: the role of telomerase activity and telomere length in the adenoma-carcinoma sequence of colon carcinogenesis has not been well established. The objective of this study was to determine telomerase activity and telomere length patterns in patients with adenomatous polyps either associated or not with colorectal cancer, as well as the role of telomeric instability in the adenoma-carcinoma sequence. Patients and methods: we included in the study 14 patients who underwent surgery for colorectal cancer and/or polyps. In 6 of these patients fresh samples of tumor tissue, polyps, and normal mucosa were obtained; in the 8 remaining cases, we collected only polyps and normal mucosa. We used the fluorescent-telomeric repeat amplification protocol assay (TRAP-F to determine telomerase activity and telomere length using Southern-blot testing. Results: telomerase activity was detected in 86% of polyps and 50% of associated normal mucosa. Mean telomerase activity in polyp tissue was 5.85; in the normal mucosa it was 0.58 TPG. Mean telomere length was 6.78 Kbp and 7.78, respectively. Polyps in patients without synchronous cancer had a telomerase activity that was significantly higher (9.4 than in those with cancer (1.1. Conclusions: telomerase activity increases in the colorectal adenoma-carcinoma sequence, concurrently with a decrease in telomere length. The presence of synchronous cancer modifies telomerase activity in polyps.Objetivo: el papel de la actividad de la telomerasa y la longitud del telómero en la secuencia adenoma-carcinoma de la carcinogénesis colónica no ha sido bien establecido. El objetivo fue determinar el comportamiento de la actividad de la telomerasa y la longitud del telómero en pacientes con pólipos adenomatosos asociados o no a cáncer colorrectal y conocer el papel de la inestabilidad telomérica en la secuencia adenoma-carcinoma. Pacientes y métodos: se estudiaron 14 pacientes intervenidos de cáncer colorrectal y

  6. La actividad de las Cortes Generales entre 1979 y 2000 desde la perspectiva del «gobierno de partido» La actividad de las Cortes Generales entre 1979 y 2000 desde la perspectiva del «gobierno de partido»

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Sánchez de Dios

    2005-09-01

    Full Text Available In this paper we will consider the activity of the Spanish Cortes in law production and the control of the executive during the six parliaments of the democratic government. We mainly pay attention to the output of the lower chamber due to the asymmetrical bicameralism and weak status of the Senate. In Spain the legislative output has been dependent on different situations of party government. In general terms the Cortes have been always very active in controlling the executive and its participation in law-making was highly relevant when there was a minority government. Because parties are central actors in parliament and due to the strong party discipline in the Spanish case we mainly studied parliament output from the viewpoint of strategies of opposition parties. Sometimes parties behaved through parliament procedures in a competitive way while in others they behave cooperatively. There was a great variety of patterns of strategic behavior on account of the different situations of party government and the diverse opposition parties. Half of the parliaments had minority governments in which minority parties were playing a very relevant role supporting the government in parliament; however, the main opposition party was never the same since there were two alternations in governmentEn este artículo se analiza la actividad de las Cortes Generales en la producción de leyes y el control parlamentario del Gobierno durante las seis primeras legislaturas. Se pone la atención principalmente en la actividad de la cámara baja, debido al bicameralismo asimétrico y al débil status del Senado. La actividad legislativa y de control se analizan tomando en consideración las diferentes situaciones de «gobierno de partido». En términos generales, las Cortes han sido siempre muy activas en el control del ejecutivo y, además, su participación en la producción legislativa ha sido muy relevante cuando se ha dado la situación de gobierno minoritario. Al

  7. Ingen gavnlige virkninger af tilskud med antioxidanter

    DEFF Research Database (Denmark)

    Skibsted, Leif Horsfelt; Jørgensen, Karina

    2006-01-01

    Ifølge Motions- og Ernæringsrådets nyeste rqapport er der ikke videnskabeligt belæg for at tilskud af antioxidanter reducerer risikoen for sygdomme. Samtidig frarådes danskerne at indtage store doser E-vitamin og beta-karoten.......Ifølge Motions- og Ernæringsrådets nyeste rqapport er der ikke videnskabeligt belæg for at tilskud af antioxidanter reducerer risikoen for sygdomme. Samtidig frarådes danskerne at indtage store doser E-vitamin og beta-karoten....

  8. Ingen gavnlige virkninger af tilskud med antioxidanter

    DEFF Research Database (Denmark)

    Skibsted, Leif Horsfelt; Jørgensen, Karina

    2006-01-01

    Ifølge motions- og ernæringsrådets nyeste rapport er der ikke videnskabeligt belæg for, at tilskud af antioxidanter reducrerer risikoen for sygdomme. Samtidig frarådes danskerne at indtage store mængder E-vitamin og beta-karoten.......Ifølge motions- og ernæringsrådets nyeste rapport er der ikke videnskabeligt belæg for, at tilskud af antioxidanter reducrerer risikoen for sygdomme. Samtidig frarådes danskerne at indtage store mængder E-vitamin og beta-karoten....

  9. CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO PROFESIONAL DEL PROFESOR DE UNA PROFESORA DE BIOLOGÍA, A PARTIR DE LAS ACTIVIDADES EN LA CLASE DE BIOLOGÍA, UNA MIRADA DESDE LA PRÁCTICA PEDAGÓGICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bleidy Linzay Saavedra Tavera

    2015-12-01

    Full Text Available En el presente escrito, se dan a conocer los resultados parciales del trabajo de grado realizado en la Universidad Pedagógica Nacional, al interior del programa de Licenciatura en Biología, durante la práctica pedagógica (PP desarrollada en el primer semestre del año 2013 en una institución educativa de carácter estatal, en el Departamento de Santander, sobre el Conocimiento Profesional del Profesor (CPP de la profesora de Biología. En este escrito se presenta lo relacionado con las actividades realizadas en las clases de Biología. Para su análisis se tuvo en cuenta la descripción de aspectos del Conocimiento Profesional del Profesor de la profesora de Biología, teniendo en cuenta la interacción con la practicante y los estudiantes del grado octavo con quienes se realizó la investigación. Como metodología, metodología cualitativa, se utilizó el enfoque interpretativo, usando las técnicas de observación, entrevista, escala Likert y cuestionario. Y como técnicas de investigación, descripción, codificación, categorización e interpretación. En los resultados, se advierte que los estudiantes y la profesora expresaron que después de la permanencia de la practicante en la Institución, se generaron cambios en el aula de clase en el ámbito del CPP de la profesora de Biología, como consecuencia de la intervención en la práctica y el acto reflexivo que se generó con respecto a la necesidad de la profesora de crear ambientes propicios para la enseñanza de la Biología y junto con ello la posibilidad de transformar la práctica en el aula.

  10. Aceite esencial de tomillo como antioxidante y conservador de hamburguesas funcionales

    OpenAIRE

    Medina, Rosa; Dupertuis, Liliana; Amadio, Claudia; Dip, Gladys; Zimmermann, Mónica; Espejo, Cecilia; Raimondo, Emilia

    2003-01-01

    Para determinar el poder antioxidante y conservante del aceite esencial de tomillo mendocino (Acantholippia seriphioides) en hamburguesas funcionales, conservadas a 4 ± 0.5 °C, se elaboraron medallones utilizando: 83 % carne vacuna 5 % grasa vacuna 5 % salvado de avena 5 % texturizado de soja 2 % sustituto graso 0.08 g NaCl/kg aceite esencial de tomillo (AET) 106 ufc/g ...

  11. Producción doméstica, mercado y actividad artesanal en comunidades mapuches del sur de la provincia de Neuquén

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sebastián Valverde

    2005-12-01

    Full Text Available Este trabajo se propone analizar la relación entre producción doméstica y mercado en comunidades indígenas del pueblo mapuche localizadas en el departamento de Huiliches (provincia de Neuquén. Nos focalizaremos, específicamente, en la producción y comercialización de artesanías, dada la creciente importancia que posee como medio de supervivencia para las familias mapuches. Daremos cuenta de los aspectos estructurales que inciden en el desarrollo de esta actividad, tales como la promoción turística, el contexto de precarización laboral, la búsqueda de ingresos alternativos, las políticas estatales, el rol de las ONG's, etc. Teniendo en cuenta que en estas comunidades se advierten en los últimos años limitaciones para la ganadería y falta de trabajo asalariado, se hace necesario interrelacionar la creciente preponderancia de la producción artesanal con las restantes fuentes de ingresos.This article is meant to analyze the relationship between domestic production and marketing in the Mapuche community located in Huiliches (Province of Neuquén. We will specifically concentrate on craft production and marketing, as it constitutes an increasingly important factor in the Mapuche economy. We will also account for the structural aspects concerning de development of this activity, among which we could mention tourism, underemployment, the search for alternative income, and different governmental and NGO´s policies. Owing to the fact that in the past years, there have been limitations in cattle rearing and lack of employment in these communities, we will be able to relate the increasing importance of craft production with the sources of income already mentioned.

  12. Evaluación de la actividad repelente de aceites esenciales de plantas Piperáceas del departamento de Chocó, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    BE Jaramillo-Colorado

    2015-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fu e determinar la composición química volátil del aceite esencial de varias especies de Piper áceas ( Piper dilatatum, Piper aduncum, Piper divaricatum, Piper sp, Piper sanctifelicis y la actividad repelente de ellos contra el gorgojo de granos almacenados Tribolium castaneum Herbst. Los aceites esenciales se obtuvieron por hidrodestilación, la separación e identificación de los component es volátiles se realizó por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas y par a la evaluación de la activ idad repelente se empleó el método de áre a de preferencia. Los compuestos m ayoritarios encontrados en Piper dilatatum fueron el apiol 89,0% y trans -cariofileno (3,5%; en Piper divaricatum, eugenol (37,5% y metil eugenol (36,3%; Piper sp,  - gurjuneno (o guaieno (24,9% y elemol (14,2%; Piper sanctifelicis,  -3-careno (35,3% y limoneno (27,1%; Piper aduncum , dilapiol (48,2% y 1,8 cineol (11,4%. Los porcentajes de repelencia de los aceites esenciales a una concentración de 1 μ L/cm 2 , a un tiempo de exposición de 2 horas frente al T. castaneum fueron: Piper aduncum (99%, Piper sp (96%, Piper dilatatum (82%, Piper divaricatum (76%, Piper santifelicis (33%.

  13. Rendimiento académico y actividad física en adolescentes : un estudio en 2º ciclo de la E.S.O. del I.E.S. Pando de Oviedo

    OpenAIRE

    Martín Ocio, Alejandro

    2014-01-01

    La investigación que se lleva a cabo en el presente trabajo es un estudio que utiliza como muestra a un grupo de adolescentes del I.E.S. Pando (Oviedo), pertenecientes al 2º ciclo de la E.S.O. Los objetivos de este trabajo son dos: en primer lugar analizar si existe relación entre la actividad física, el rendimiento académico y sexo de los participantes en el mismo y, en segundo lugar, diseñar una línea de intervención en este colectivo utilizando como eje vertebrador la actividad física dent...

  14. INFLUENCIA DE LAS CARACTERÍSTICAS DEMOGRÁFICAS Y SITUACIONALES EN LA SATISFACCIÓN Y TOMA DE DECISIONES DE LAS ACTIVIDADES TURÍSTICAS A TRAVÉS DEL MOBILE MARKETING

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lázaro Florido-Benítez

    2016-01-01

    Full Text Available La democratización del medio digital en las polis turísticas, ha hecho que los humanos se transformen en personas bifuncionales (Humano-smartphone, estos dispositivos han cambiando el paradigma en la toma de decisiones de las actividades turísticas cuando viajamos y, por ende, condicionan al turista su nivel de satisfacción global de su entorno más inmediato. Las factores demográficos y situacionales, son el germen de la adopción de la toma de decisiones de actividades como: búsqueda de información, nuevas experiencias o la compra de productos y servicios a través de los teléfonos inteligentes.

  15. Indicadores de actividad científica en investigadores singulares: perfil bibliométrico de Eduardo Primo Yúfera, expresidente del CSIC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ayala-Gascón, María

    2012-06-01

    realizó en coautoría, colaborando con 161 autores diferentes. Su empeño por difundir la ciencia le llevó a crear en 1961 la Revista de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos. El 50 % de su producción científica quedó recogida en esta revista aunque también publicó en más de 50 revistas científicas nacionales e internaciones, 36 de ellas incluidas en el Journal Citation Report, entre las que destacan por su mayor factor de impacto: Journal of Organic Chemistry, Planta y Journal of Agricultural and Food Chemistry, que se sitúan en el primer cuartil de sus áreas correspondientes. Los 86 artículos del autor que aparecen indexados en el SCI-Expanded han recibido un total 482 citas. Este estudio pone de relieve su actividad científica a través de indicadores bibliométricos de productividad, colaboración e impacto científico de sus publicaciones.

  16. Santiago y Buenos Aires: la actividad económica en la frontera sur del virreinato del Perú en el siglo XVII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Estela Cristina Salles

    1999-06-01

    Full Text Available A partir de datos cuantitativos en las fronteras del virreinato del Perú, este artículo ensaya sobre el significado del “Pacto colonial” y la “Corrupción”, desarrollando algunas hipótesis sobre la política Imperial de los Habsburgo en el área. Esos datos cuantitativos han sido procesados con instrumentos estadísticos sencillos, con el propósito de poner las cifras dentro de una marco analítico. Después de una breve introducción (Sección 1, hay una discusión sobre las fuentes y una explicación sobre la metodología (Sección II. El análisis, en sí, sobre los datos cuantitativos está desarrollado luego (Sección III y Sección IV. Cerrando el artículo, el lector encontrará las reflexiones finales.---From quantitative data at the border of Peru’s viceroyalty, this article deals with the meaning of “Colonial pact” and “Corruption” and develops some hypothesis about the Imperial Policy in this area, under Habsbourg’s rule. The quantitative data has been processed using basic statistical tools, in order to put figures into an analytical framework, and to test any previous hypothesis. The conclusion take the ideas coming up from this framework. After a brief introduction (Part I, a discussion on sources and an explanation about methodology procedures has been set (Part II. The analysis of quantitative data itself has been developed thereafter (Part III and Part IV. Closing the essay, the reader will find the final observations offered (Part V.

  17. Efecto del manejo de residuos de Lolium multiflorum dejados en campo sobre la fauna microbiana y la actividad enzimática del suelo

    OpenAIRE

    Múgica Azpilicueta, Leire

    2011-01-01

    El raigrás italiano (Lolium multiflorum) es un cultivo que está muy extendido en todo el mundo debido a su alta productividad, alto valor forrajero y su buena calidad como alimento para el ganado. Se trata de la gramínea pratense más sembrada en la Península Ibérica. Algunos estudios indican que esta especie puede ocasionar alelopatías en cultivos posteriores o afectar a los microorganismos del suelo, influyendo así en la disponibilidad de nutrientes. Por lo tanto, el manejo que se realice de...

  18. Implicaciones clínicas del uso del tamaño pupilar como indicador de actividad psicológica: una breve revisión

    OpenAIRE

    Almudena Duque; Carmelo Vázquez

    2013-01-01

    Desde los años 60 la reactividad pupilar ha sido utilizada en Psicología como un indicador psicofisiológico del procesamiento cognitivo y emocional. Con el objetivo de mostrar su utilidad en la investigación psicoló- gica, en este artículo ofrecemos un breve recorrido histórico desde los primeros y controvertidos trabajos que se centraron en estudiar el efecto que tenían diferentes tipos de estímulos en el tamaño de la pupila hasta las últimas investigaciones que han utilizado ...

  19. Obtención de péptidos antioxidantes de glicinina de soja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandra Medrano

    2011-12-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue evaluar la potencialidad de dos preparados enzimáticos, proteasas de Streptomyces griseus (PSG y de Aspergillus oryzae (Flavourzyme, en la obtención de péptidos antioxidantes de glicinina de soja. La reacción de hidrólisis se realizó bajo condiciones controladas de pH, temperatura y tiempo. El grado de hidrólisis (GH% se estimó mediante determinación de grupos amino libres. Los hidrolizados obtenidos se caracterizaron por SDS-PAGE y análisis de sus propiedades antioxidantes por ABTS, ORAC y oxidación de desoxirribosa. Los compuestos fenólicos se determinaron por reacción con Folin-Ciocalteu. El GH% dependió del tiempo de reacción y de la naturaleza del preparado enzimático, con Flavourzyme más activa que PSG (p ≤ 0.05. Se observó una correlación directa entre GH% de Flavourzyme y la acción frente a radicales ABTS e hidroxilos (p ≤ 0.05 de sus hidrolizados. Los hidrolizados de PSG resultaron significativamente más efectivos (p ≤ 0.05 frente a radicales alquilperoxílicos que los de Flavourzyme. No se detectaron diferencias significativas (p>0,05 en las concentraciones de compuestos fenólicos de las muestras, por lo que las diferencias en capacidad antioxidante de los hidrolizados proteicos se pueden asociar a su composición peptídica. Las investigaciones de este equipo remarcan el interés del análisis de fenoles en hidrolizados proteicos con propiedades antioxidantes.

  20. Evidencias de actividad paleosísmica en la fosa de Loncopué y faja plegada y corrida del Agrio (depocentro del Huecú, provincia de Neuquén

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emilio A Rojas Vera

    2010-10-01

    Full Text Available Se hallaron depósitos lacustres cuaternarios dentro de los cuales se identificó un nivel que muestra signos de licuefacción, en el depocentro del Huecú, ubicado en el sector central de la fosa de Loncopué en sector noroeste de la provincia de Neuquén. Hacia el este sobre el ámbito de la faja plegada y corrida del Agrio depósitos con similares características fueron identificados en el río Pichaihue. Entre estas dos ocurrencias, sobre el sistema de fallas neotectónicas de Loncopué oriental, gravas fracturadas y diques clásticos fueron descriptos en depósitos lacustres cuaternarios. A partir de sus características morfológicas y el marco neotectónico en el cual se inscriben, estas estructuras son interpretadas como sismitas. Este es el primer registro paleosismológico en el área. No se descartan fuentes remotas para su ocurrencia a partir del desarrollo del último gran megaterremoto en este segmento correspondiente al registrado con epicentro en el Maule el 27 de febrero de 2010. La magnitud del mismo registrada en el retroarco permite una explicación posible para los rasgos de licuefacción descriptos, mientras que los depósitos de gravas intruidas y fracturadas solo pueden ser explicados por un evento sísmico de carácter local. En base a relaciones empíricas propuestas por otros autores se delimitaron áreas potenciales de los paleoterremotos, asumiendo fuentes locales y comunes. De esta manera se identifica al sistema de fallas oriental de Loncopué, como posible candidato a producir actividad sísmica en esta región, lo cual es compatible con estudios previos sobre la neotectónica del área y la ocurrencia de gravas fracturadas y diques clásticos.

  1. Evaluación de la actividad puzolánica del material arcilloso del depósito La Delta, Moa, Cuba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lisandra Poll-Legrá

    2016-03-01

    Full Text Available Con fines de uso como sustituto parcial del cemento se estudió la arcilla caolinítica de baja pureza del afloramiento La Delta (Moa, Holguín. Se utilizaron técnicas de espectrometría de absorción atómica, difracción de rayos X, análisis termogravimétrico y espectroscopía de infrarrojo para caracterizar las arcillas. La activación térmica se realizó a 650 ºC y 750 ºC y los productos de calcinación fueron sometidos a análisis granulométrico y a un analizador de partículas. Se encuentra en la arcilla de La Delta un contenido total de SiO2, Al2O3 y Fe2O3 superior al 70 % y la presencia de una caolinita con estructura desordenada, que favorece la obtención de un material puzolánico de alta reactividad.

  2. Body’s perceptions of elderly women in a physical activity program Cambios en la percepción del cuerpo de mujeres de edad avanzada, a través de un programa de actividad física

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. Silva

    2011-06-01

    Full Text Available

    The aim of the study is to know elderly women’s body perceptions and the importance of a multicomponent physical activity program. Semi-structured interviews and focus groups were conducted in 19 elderly women. Data were subjected to an interpretative analysis after the treatment of the information (QSRNVivo7. Before the PA program, data suggested social representations of the female body: weakened body; functional limitations; sickness. These women seek PA program because they expect body improvements: functional independence; health; physical appearance. After PA program they perceived some changes related to their mobility; better capacity to cope with chronic disease and counter with advancing age; and also physical repositioning of identities. In this way, physical activity program can be considered as a valid instrument for body empowerment, an “independent” and “healthy” body, i.e., weakened body recovers a certain social significance and repositions itself in the society.
    Key Words: women, physical activity, body

    El objetivo de este estudio es conocer la percepción del cuerpo de las mujeres en edad avanzada antes y después de un programa multicomponente de actividad física. Los datos de las entrevistas, semiestructuradas y de grupo, a 19 ancianas se sometieron a un análisis interpretativo tras el tratamiento de la información (QSRNVivo7. Antes del programa de actividad física, los datos reflejan representaciones sociales de un cuerpo envejecido y frágil (con dolores y limitaciones funcionales. Estas mujeres buscan la actividad física por razones relacionadas con la independencia funcional y con la salud, y también con la apariencia física. Tras el programa, las mujeres percibieron un cuerpo más ágil, capaz de controlar el dolor y detener el avance de la edad. Las mujeres identifican la actividad física como un instrumento importante para mantenerse

  3. Las cláusulas excepcionales en la actividad contractual de la administración pública: ¿autonomía de la voluntad o imposición del legislador?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Néstor David Osorio Moreno

    2013-12-01

    Full Text Available Dentro de la actividad contractual de la administración pública en Colombia, se ha permitido, por disposición de la normativa constitucional y del legislador, la aplicación del principio de la autonomía de la voluntad, para que los sujetos contratantes dentro del negocio jurídico público construyan y establezcan las cláusulas que determinen las condiciones del contrato que celebran. El alcance de la autonomía de la voluntad debe ser analizado y sometido a una reflexión, frente a la institución de las cláusulas excepcionales al Derecho común, utilizadas por las entidades del Estado, dentro de la relación jurídica contractual que genera con el contratista. La existencia de las cláusulas excepcionales ha sido justificada por la consecución de los fines del Estado y, en especial, del interés público, pero no se ha reflexionado sobre la esencia de la figura. La aplicación de la institución en las relaciones contractuales del Estado se ha desarrollado sin determinar la naturaleza de la figura, como verdaderas cláusulas, originadas por la autonomía de la voluntad de las partes del contrato, o si se trata de privilegios conferidos e impuestos por el legislador, a la administración pública, como concreción del principio de legalidad. Este trabajo concluye que las cláusulas excepcionales al Derecho común, utilizadas en la actividad contractual de la administración pública, consisten en privilegios especiales que impone el legislador a las entidades estatales, dentro de la relación jurídica contractual, y que se contraponen a la esencia del verdadero concepto de cláusula y del principio de la autonomía de la voluntad.

  4. Labor creadora de la jurisprudencia de la “Corte de Oro”. Los ejemplos de la causa del contrato, el error de derecho y la responsabilidad por actividades peligrosas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Padilla

    2014-07-01

    Full Text Available Este es un breve análisis de la causa como requisito de validez del contrato, el error de derecho y la responsabilidad por actividades peligrosas en el marco del movimiento jurisprudencial de la Corte Suprema de Justicia durante el período comprendido entre 1936 y 1940 comúnmente conocido como el período de la “Corte de Oro”; realizado con la finalidad de verificar la labor creadora de derecho por parte de la jurisprudencia en nuestro país, el cambio en la interpretación de algunos preceptos del Código Civil colombiano y la suerte de estos cambios en la actualidad.

  5. Las actividades en el medio natural en Educación Física. Valoración del profesorado de Secundaria sobre los principales factores de limitación para su desarrollo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Peñarrubia Lozano

    2011-06-01

    Full Text Available El estudio que presentamos analiza el grado en el que las Actividades en el Medio Natural se han ido desarrollando a lo largo de los últimos años como parte de las programaciones de Educación Física en Aragón. Los 131 profesores que han participado en el mismo (en dos momentos, curso 2007-2008 en la ciudad de Zaragoza, y 2008-2009 para el resto de la Comunidad Autónoma han indicado los contenidos que organizan (destacando la orientación y el senderismo, con porcentajes de realización del 66,41% y el 47,33 %, respectivamente y los ámbitos en los que los presentan (un 61,83 % del profesorado lo hace en las propias sesiones de Educación Física. Además, para cada uno de ellos han mostrado su valoración sobre los cuatro factores de limitación indicados por el grupo investigador: seguridad del alumnado (un 30,95 % del profesorado señala el rápel y la escalada como los contenidos más influenciados por este factor, responsabilidad del profesorado (con influencia mínima para un 51,72 % de los encuestados, formación específica del profesorado en materia de Actividades en el Medio Natural (considerada como factor de limitación únicamente para el rápel y la escalada y horario de práctica de Educación Física (con un porcentaje de influencia máxima inferior al 6 % para todos los contenidos excepto la BTT, con un 18,75 %.

  6. Acid Fostatase Activity in soils croping with potato and pastures from the Catambuco, Pasto, Colombia Actividad de fosfatasa ácida en suelos cultivados con papa y praderas del corregimiento de Catambuco, Pasto-Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Burbano Hernán

    2007-03-01

    Full Text Available To estimated the acid phosphatase activity (APA in soil covered with potato and prairie in Catambuco, place Pasto, Colombia; located to 2820 msnm and with average temperature of 12.4oC. The acid phosphatase activity obtained the biggest values in soil covered with prairie in winter time, in addition to that, there were high correlations between the APA and the organic matter off the soil. In the factors sampling times and use of the soil, there were significance statistical differences, with the most significance in soil covered with prairie and with recent use in potato cultivation. The APA obtained the biggest percentage in soil covered with prairie, in front of the soil cultivated with potato for the two evaluated times. Key words: Acid phosphatase activity, use of land, Solanum tuberosumCon el objetivo de estimar y comparar la actividad de la fostatasa ácida (AFA en suelos sembrados con papa y con pastos, se realizó la presente investigación en suelos del corregimiento de Catambuco, municipio de Pasto, Colombia (2.820 msnm, 12.4oC. La mayor actividad de la fosfatasa ácida ocurrió en pradera en época de invierno; además se encontraron altas correlaciones entre AFA y el contenido de materia orgánica. Para los factores épocas de muestreo y uso del suelo hubo diferencias estadísticas altamente significativas y para suelos cubiertos con pradera y con uso reciente en el cultivo de papa. La AFA alcanzó el mayor porcentaje en suelos cubiertos con pradera, frente a los suelos cultivados con papa, para las dos épocas evaluadas. Palabras claves: Actividad fosfatasa ácida, uso del terreno, Solanum tuberosum

  7. Sistema de actividades de formación para la aplicación de la gestión del conocimiento en el Centro de Innovación y Calidad de la Educación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eylín Hernández Luque

    2015-07-01

    Full Text Available Los conocimientos y experiencia que crean y adquieren los miembros del Centro de Innovación y Calidad de la Educación de la UCI, constituyen un valioso activo que es importante gestionar, porque genera riquezas, crea valor agregado en el centro, transforma y eleva los resultados utilizándolo como herramienta competitiva para insertarse en el mercado. En el presente artículo se analizaron los referentes teórico-metodológicos para un nuevo mercado en transformación: el escenario de la gestión del conocimiento con un enfoque científico, tecnológico y social desde el trabajo colaborativo. El propósito de este trabajo es el diseño de un sistema de actividades de formación para la aplicación de la gestión del conocimiento en el Centro de Innovación y Calidad de la Educación. Este sistema de acciones, se aplicarán a los proyectos y actividades científicas que se desarrollan en el centro.

  8. Comercio musulmán versus comercio cristiano: la actividad de los mercaderes mudéjares y la producción de las aljamas sarracenas. Valencia, primera mitad del siglo XIV

    OpenAIRE

    2007-01-01

    El presente estudio forma parte de nuestro proyecto de tesis doctoral «Mercado y actividad comercial en Valencia durante el siglo XIV: rutas, mercaderes e intercambios», dirigido por J.V Cabezuelo Pliego, profesor titular de Historia Medieval de la Universidad de Alicante, y financiado por la Generalitat Valenciana, que ha tenido uno de sus primeros resultados en el Trabajo de Investigación: Métodos comerciales y rutas mercantiles marítimas en Valencia durante la primera mitad del siglo XI...

  9. Guía básica de detección del sedentarismo y recomendaciones de actividad física en atención primaria

    OpenAIRE

    Juan José Crespo-Salgado; José Luis Delgado-Martín; Orlando Blanco-Iglesias; Susana Aldecoa-Landesa

    2015-01-01

    La detección del sedentarismo en adultos mediante instrumentos sencillos y útiles es un objetivo primordial tanto en salud pública como en el ámbito clínico, ya que este factor de riesgo es una de las causas más importantes de enfermedad no transmisible en el mundo y es muy prevalente en las sociedades desarrolladas como la española. Se describen 2 instrumentos validados, sencillos y útiles para detectar y/o manejar el sedentarismo en adultos: a) el cuestionario internacional de actividad fís...

  10. Uso de variables de actividad económica en la estimación del PIB per cápita microterritorial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alcides de Jesús Padilla Sierra

    2015-07-01

    Full Text Available En este estudio se propone una metodología para calcular el producto interno bruto (PIB per cápita de las principales ciudades de Colombia. Para este objetivo se utilizan algunas variables proxy de la actividad económica. Como resultado se señala que, a diferencia de estudios previos, el consumo de energía y el número de líneas telefónicas resultaron determinantes de la actividad económica urbana.

  11. Musicorexia. La adicción de los músicos a la actividad musical. Un estudio de la personalidad del músico

    OpenAIRE

    2015-01-01

    Introducción El estudio de la música es una actividad a todas luces positiva para la persona, máxime cuando esta se realiza en edades tempranas. Los beneficios de dicha actividad son innumerables, con ella se desarrollan áreas como la psicomotricidad, inteligencia espacial, numérica, verbal, la capacidad de estudio, memorización, concentración, etc., así como las propias de la música: sensibilidad musical, artística, auditiva, etc. No obstante tenemos que distinguir entre el estudio de la ...

  12. Inteligencia Emocional Percibida y el Bienestar Psicológico de Estudiantes Universitarios en Función del Nivel de Actividad Física

    OpenAIRE

    Eduardo José Fernández Ozcorta; Bartolomé Jesús Almagro Torres; Pedro Sáenz-López Buñuel

    2015-01-01

    El objetivo principal fue analizar la inteligencia emocional percibida y el bienestar psicológico de los estudiantes universitarios en función de la práctica de actividad física. Se utilizó una muestra de 1008 estudiantes de una universidad pública andaluza con edades comprendidas entre los 17 y los 30 años, de los cuales 414 eran físicamente activos y 594 insuficientemente activos. Se emplearon diferentes cuestionarios para evaluar la actividad física habitual, la inteligencia emocional perc...

  13. Inteligencia emocional percibida y el bienestar psicológico de estudiantes universitarios en función del nivel de actividad física

    OpenAIRE

    Fernández Ozcorta, Eduardo José; Almagro Torres, Bartolomé Jesús; Sáenz-López Buñuel, Pedro

    2015-01-01

    El objetivo principal fue analizar la inteligencia emocional percibida y el bienestar psicológico de los estudiantes universitarios en función de la práctica de actividad física. Se utilizó una muestra de 1008 estudiantes de una universidad pública andaluza con edades comprendidas entre los 17 y los 30 años, de los cuales 414 eran físicamente activos y 594 insuficientemente activos. Se emplearon diferentes cuestionarios para evaluar la actividad física habitual, la int...

  14. Experiencia acerca del traslado de un hospital general y su repercusión en la actividad asistencial Experience of the moving day of a general hospital and effect on clinical activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antoni Juan

    2012-02-01

    Full Text Available Objetivos: Describir el proceso del día del traslado de un hospital general. Analizar el impacto en la actividad asistencial en los primeros meses después del traslado. Método: Hospital general de ámbito comarcal, en Cataluña, que se traslada a un nuevo edifico. Se describe el proceso del traslado de los pacientes y se analiza el impacto en la actividad (se comparan 3 meses a partir del traslado [período 2] con los mismos meses del año anterior [período 1]. Resultados: Se trasladaron 37 pacientes sin incidencias. Se atendieron 18.786 urgencias en el período 1 y 21.266 en el período 2 (+13,2%. El número de ingresos urgentes/programados fue de 1314/803 en el período 1 y de 1427/979 en el período 2 (+8,59%/+21,91%. Las visitas realizadas en consultas externas fueron 32.116 en el período 1 y 30.777 en el período 2 (-4,16% Conclusiones: Una adecuada planificación y coordinación permitió realizar un traslado de hospital sin incidencias y sin reducir la actividad asistencial.Objectives: To describe the moving day of a general hospital and to analyze the impact on clinical activity in the first few months after the move. Methods: We describe the process of patient transfer and analyze the impact on activity of moving a regional general hospital in Catalonia (Spain to a new building. Activity was compared in two periods: the first 3 months after the move (period 2 and the same 3 months in the previous year (period 1. Results: We moved 37 patients without incidents. A total of 18,786 patients were admitted to the emergency room in period 1 and 21,266 were admitted in period 2 (+13.2%. The number of admissions from the emergency room vs elective admissions was 1,314/803 in period 1 and 1,427/979 in period 2 (+8.59%/+21.91%. The number of outpatient visits in period 1 was 32,116 and 30,777 in period 2 (-4.16%. Conclusions: Proper planning and coordination allowed the hospital to be moved without incidents and without decreasing activity.

  15. Ergonomía de la Actividad Aplicada a la Calidad de Vida en el Trabajo: Salud y Promoción del Bienestar de los Trabajadores en Cuestión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mário César FERREIRA

    2012-04-01

    Full Text Available Los efectos negativos de la reestructuración productiva acerca de la salud de los trabajadores han planteado la temática Calidad de Vida en el Trabajo (CVT, cada vez más, en las agendas de las corporaciones. Los enfoques hegemónicos de CVT, aún, revelan límites: (a en el ámbito académico, el énfasis de las investigaciones tiene que ver con alcanzar los objetivos organizacionales y con el aumento de la productividad; (b en el ámbito de las organizaciones, el foco de las prácticas de CVT es aumentar la resiliencia de los trabajadores para que soporten la intensificación creciente del trabajo por medio de la oferta de un “menú” de actividades de naturaleza anti-estrés. En este escenario, los trabajadores son la variable de ajustes de los cambios y las causas más profundas del malestar en el trabajo siguen intocables. El objetivo del artículo teórico es brindar una visión panorámica del abordaje, de carácter contra-hegemónico, intitulada Ergonomía de la Actividad Aplicada a la CVT, explicitando sus fundamentos teóricos, metodológicos y sus implicaciones éticas. La prevención de riesgos a la salud y la promoción sustentable del bienestar en las organizaciones requieren posicionar los trabajadores como los principales protagonistas de la CVT. Tal protagonismo se concreta por la efectiva participación en la operacionalización de los diagnósticos y en las formulaciones de política y de programa de CVT.

  16. Efecto del Aceite de Girasol Ozonizado sobre la Actividad de la Mieloperoxidasa en el Modelo de Edema en la Oreja del Ratón (Effect of Ozonized Sunflower Oil on Myeloperosidase Activity in the Model of Ear Oedema in Mouse)

    OpenAIRE

    Zamora Rodríguez Zamora:; González Carvajal Yousy:; Ledon Nuris

    2006-01-01

    El OLEOZON es un producto ozonizado que ha mostrado tener un gran efecto germicida. Tomando en consideración estos hallazgos, nosotros decidimos evaluar el efecto del OLEOZON sobre la actividad de lamieloperoxidasa en un modelo de edema en la oreja del ratón inducido por aceite de croto. Los animales fueron dividido en cinco grupos: el primero recibió, aceite de croto; el segundo grupo, recibió acetona como vehiculo del aceite de croto; el tercero, aceite de croto con indometacina como fármac...

  17. Implementación y evaluación del programa “Vejez, Actividad Física y Dependencia” (VAFiD

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabel Carrera Blancafort

    2016-12-01

    Full Text Available El objetivo de esta investigación es definir y evaluar el programa “Vejez, Actividad Física y Dependencia” (VAFiD dirigido a personas mayores que se encuentran en situación de dependencia y que viven en residencias o en otros centros de atención.

  18. Influence of type of movement termination and sport practice on muscle activity during elbow extension movements. (Efecto del tipo de finalización del movimiento y práctica deportiva sobre la actividad muscular en el movimiento de extensión del codo.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl Reina Vaíllo

    2008-07-01

    Full Text Available AbstractTwenty participants were tested on rapid elbow extension movements. This experiment examined the effects of the type of termination (pointing vs. impact movements and sport practice (karate vs. volleyball on temporary specific electromyographic (EMG and kinematic measures during elbow extension movements. EMG was recorded from triceps (main agonist and biceps (main antagonist. The analysis of variance on the type of movement showed differences on the time from onset of EMG activation to peak EMG in agonist and antagonist when these variables are normalized to a proportion of total movement time. Also, correlation analysis showed strong correlations between the kinematic variables and the time from onset of EMG antagonist to peak EMG. This variable is the only EMG variable that presented differences in the analysis between sport groups. The results allow us to conclude that the delay in the biceps action expressed in the time from onset EMG activation to peak EMG normalized to a proportion of total movement time is an indicator of the performance level in fast movements. Resumen Veinte sujetos fueron evaluados durante la realización de rápidos movimientos de extensión del codo. En este trabajo se analizan los efectos que el tipo de finalización del movimiento (marcaje vs. golpeo y el tipo de práctica deportiva (voleibol vs. kárate tienen sobre variables específicas temporales de electromiografía cinemáticas y de electromiografía (EMG Se registró la actividad EMG del tríceps (principal músculo agonista y del bíceps (principal músculo antagonista. El análisis de la varianza acerca del tipo de movimiento mostró diferencias respecto al tiempo de comienzo de la activación EMG hasta el pico de actividad EMG del agonista y antagonista cuando esas variables eran normalizadas con respecto al tiempo total de movimiento. Además, el análisis de correlación realizado mostró correlaciones significativas entre las variables cinem

  19. STABILITY OF ANTHOCYANINS FROM Rubus glaucus AND Solanum betaceum Cav.dark-red strain AS AFFECTED BY TEMPERATURE, STORAGE AND WATER ACTIVITY Efecto de la temperatura, almacenamiento y la actividad de agua sobre la estabilidad de antocianinas de Rubus glaucus y Solanum betaceum Cav.dark-red strain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C.M OLAYA

    Full Text Available The stability of sprayed-dried microencapsulated anthocyanins from Andes berry (Rubus glaucus and Tamarillo (Solanum betaceum, as affected by storage time, water activity (Aw and temperature was compared. The fruits were osmotically dehydrated with ethanol and the anthocyanin extract was microencapsulated with maltodextrin DE 20 by spray drying. Half life of the anthocyanins; changes in color, total phenolics, and antioxidant activity of the powders, were analyzed during storage at two different temperatures ( 25 °C and 40 °C and two Aw levels (0.20 and 0.35. A decrease in monomeric anthocyanin was observed in both samples. The half life of the Andes berry pigments ranged between 11 and 32 days while the half life of the tamarillo pigments ranged between 9 and 21 days. A darkening effect occurred in both samples as a result of storage time. The antioxidant activity decreased while the phenolic content increased with time. Antioxidant activity of Andes berry samples was highly correlated with anthocyanin content and total phenolic content while the antioxidant activity of tamarillo samples was highly correlated with total phenolic content. These results would be useful in developing applications for spray-dried anthocyanins as powdered food-grade colorants.Se comparó el efecto del tiempo de almacenamiento, la temperatura y la actividad de agua (Aw sobre la estabilidad de antocianinas microencapsuladas de Mora de Castilla (Rubus glaucus y tamarillo (Solanum betaceum. Las frutas se sometieron a deshidratación osmótica con etanol y el extracto antociánico se microencapsuló con maltodextrina ED 20 por atomización. La vida media de las antocianinas; los cambios en color, fenoles totales y actividad antioxidante se analizaron durante el almacenamiento a dos temperaturas ( 25 °C y 40 °C y dos niveles de Aw (0,20 y 0,35. Se observó una disminución de la antocianina monomérica en las dos muestras. La vida media de los pigmentos de mora de

  20. Conocimiento sobre frecuencia cardiaca y percepción de la intensidad del esfuerzo en alumnos universitarios de último curso de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte*

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Som Castillo

    2010-03-01

    Full Text Available Objetivo: Conocer la formación inicial a nivel teórico que tienen los alumnos universitarios de último curso de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte (CCAFD de la Universidad de Granada acerca de Frecuencia Cardiaca (FC y Percepción Subjetiva del esfuerzo (RPE como herramientas básicas para controlar y prescribir actividad física (AF de distinta intensidad. Método: Se realizó un estudio descriptivo mediante un cuestionario de 15 preguntas (modificado de Zabala, Dugdill, Doran, Femia, & Viciana, 2003 con 266 alumnos de la Facultad de CCAFD de la Universidad de Granada (23,6 ± 4,8 años de último curso de la licenciatura. La toma de datos se llevó a cabo entre los años 2006 y 2007. Resultados: Como valoración general, el 34.3% de los alumnos y el 30,9% de las alumnas respondieron de forma acertada al cuestionario. El 30% de los alumnos y el 40,6% de las alumnas nunca utilizaron un monitor de FC, no conociendo la definición de FC de reserva el 68,7% de los alumnos y el 72,3% de las alumnas, ni alguna escala de RPE el 83,6% de los alumnos y el 78,5% de las alumnas. Por último, el 77,5% de los alumnos y el 82% de las alumnas percibía su FC real en un rango que superaba ± 10 pulsaciones por minuto. Conclusión: Los resultados obtenidos alertan sobre la insuficiente formación inicial de los alumnos que acaban la licenciatura en CCAFD de Granada acerca de conceptos básicos de cara a medir y/o prescribir intensidad de AF. Estos datos ponen de manifiesto la necesidad de realizar una mayor profundización en esos contenidos, y otros relacionados en la licenciatura, para formar a los alumnos de cara a su futuro profesional.

  1. Evaluación de la actividad tóxica y antifúngica del extracto etéreo de la corteza de Celtis trinervia Lam (Ulmaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Torrenegra R. D.

    2000-12-01

    Full Text Available

    A la fracción evaluada biológicarnente se encontró actividad toxica sobre Artemia salina mostrando una CL50 de 430 ppm y antifúngicas contra Fusarium oxysporum ssp dianthi en donde mostro CL50 de 0.25 mg/mL. La fracción evaluada del extracto etéreo de la corteza del rallo de Celtis trinervia Lam. Se identificaron sustancias de tipo terpénicas como santaleno, además se identificaron ácidos grasos saturados e insaturados de interés biológico, como el linoleico y oleico. Los compuestos aislados se identificaron can métodos físicos. químicos y espectroscópicos.

  2. Un instrumento para analizar las actividades prácticas en la formación inicial del profesorado de Secundaria de Ciencias y Matemáticas desde la perspectiva de la sostenibilidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José María Cardeñoso Domingo

    2015-01-01

    Full Text Available En este articulo se presenta un instrumento que refleja un sistema de analisis sobre la presencia de la sostenibilidad en las actividades practicas realizadas por los estudiantes durante el desarrollo de los diferentes modulos del “Master Universitario en Profesorado de Secundaria Obligatoria, Bachiller, Formacion Profesional y Ensenanza de Idiomas”. El objetivo de dicho instrumento, como recurso didactico, era promover el analisis y reflexion de los estudiantes sobre sus propias producciones. Este instrumento ha sido utilizado en diferentes momentos del proceso y esta configurado con una serie de categorias e indicadores que nos pueden dar claves para reconocer la presencia de los valores implicitos en la educacion para la sostenibilidad en las reflexiones y argumentaciones de los futuros profesores de Secundaria. Los indicadores de analisis inciden en la presencia de las competencias y valores relacionados con la Educacion para la Sostenibilidad.

  3. Efecto de la práctica de actividad física y de la participación deportiva sobre el estilo de vida saludable en la adolescencia en función del género

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabel Castillo

    2007-01-01

    Full Text Available El objetivo del trabajo consiste en analizar el efecto que ejerce la actividad fisica y el deporte en el estilo de vida saludable de chicos y chicas. El estudio se realizó en una muestra representativa de adolescentes de la Comunidad Valenciana de edades comprendidas entre 11 y 15 años (N = 967. El instrumento utilizado en la presente investigación ha sido una adaptación del Inventario de Conductas de Salud en escolares (Wold, 1995 en su traducción al castellano (Balaguer, 2000, 2002. Se hipotetiza que tanto la actividad física como el deporte se relacionarán negativamente con el consumo de sustancias de riesgo para la salud (tabaco, alcohol y cannabis y con la alimentación insana, y positivamente con la alimentación sana. Los resultados informan de las implicaciones que ambas prácticas tienen en las conductas clásicas de salud que conforman el estilo de vida de los adolescentes.

  4. LA OPINIÓN DEL PERSONAL DOCENTE EN EDUCACIÓN PRIMARIA SOBRE LAS ACTIVIDADES DE DESARROLLO PROFESIONAL QUE REALIZA Y LA INFLUENCIA QUE TIENEN EN SU PRÁCTICA PEDAGÓGICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Barrantes Rivera

    2010-01-01

    Full Text Available El artículo presenta los resultados de un trabajo de investigación cuyo objetivo general fue analizar las actividades de desarrollo profesional en las que participa el personal docente de educación primaria y la influencia en la práctica pedagógica. Se aplicaron dos técnicas de investigación: el cuestionario y la entrevista; el primero dirigido a docentes en ejercicio, mientras que la entrevista se realizó a los encargados de desarrollo profesional de diferentes instituciones en Costa Rica. Los datos obtenidos revelan que existe un interés por parte del personal docente sobre su formación continua, tanto para su crecimiento personal como para el mejoramiento de su desempeño profesional. Por su parte, las instituciones encargadas de promover el desarrollo profesional realizan los esfuerzos necesarios para atender la demanda de los centros educativos y del personal docente en general. Estas instituciones cuentan con algunas limitaciones en cuanto a los recursos humanos y económicos. Finalmente, se concluye que es necesario implementar un programa de desarrollo profesional proveniente de un ente regulador, que coordine las instituciones encargadas de estas actividades, con el fin de que el proceso se realice regularmente y no de forma aislada.

  5. Evaluación “in vitro” de la actividad antifúngica de los alcaloides del chocho (lupinus mutabilis sweet)

    OpenAIRE

    Coloma Ramírez, Jhojana Mariela

    2009-01-01

    Lupinus son especies de leguminosas que crecen comercialmente en varias partes del mundo, incluyendo América del Sur, Europa y Australia (21). Lupinus mutabilis es originario de América del Sur y del Mediterráneo, son legumbres muy promisorias que pueden crecer en suelos pobres.

  6. Atividade antioxidante de frutos de quatro cultivares de pessegueiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cláudia Mendes dos Santos

    2013-06-01

    Full Text Available Esforços são empregados para identificar plantas com teores de antioxidantes que conferem benefícios à saúde. A capacidade antioxidante do pêssego deve-se aos compostos fenólicos, vitamina C e carotenoides. O objetivo deste trabalho foi caracterizar quatro cultivares de pessegueiro (Aurora, Biuti, Diamante e Douradão em relação à capacidade antioxidante, determinando o teor dos compostos antioxidantes relacionados a essa atividade. Os frutos foram separados em dois grupos: sem armazenamento e armazenados por cinco dias à temperatura ambiente. Foram determinados os teores de vitamina C, carotenoides, compostos fenólicos e a capacidade antioxidante, pelos métodos DPPH e β-caroteno/ácido linoleico. As quatro cultivares mostraram-se ricas em substâncias antioxidantes, porém a intensidade dessa ação foi diferenciada entre elas. A cultivar Biuti apresentou maior teor das substâncias analisadas e maior atividade antioxidante em relação às outras cultivares. Foi observado que o potencial antioxidante dos frutos de pêssego aumentou durante o período de armazenamento.

  7. Tratamiento enzimático en la extracción de aceite y obtención de antioxidantes a partir de semilla de onagra, Oenothera biennis, por prensado en frío

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zúñiga, María E.

    2007-03-01

    Full Text Available The aim of this work was to improve the yield in evening primrose oil extraction and the antioxidant potential of the residual meal using an enzyme assisted extraction process with cold pressing. Among four commercial enzymes, a mixture of two of them was selected in order to evaluate the effect of enzyme-substrate ratio, temperature, moisture and period of time of the enzymatic pretreatment on the extracted oil. The oil yield increased by 12% when the seeds were pretreated with 2% enzyme-substrate ratio of a mixture of 100G Ultrazym and Cellubrix (1:1 for 15 h at 40oC and 40% moisture. The defatted meal obtained from the enzyme aided process enhanced its phenol content and improved its potential antioxidant activity in comparison to the control from 250 to 276 mg of phenols/g of meal and from 1463 to 1558 mg of trolox/g of meal respectively.Se espera que el tratamiento enzimático, previo al prensado en frío, de la semilla de Oenothera biennis, mejore el rendimiento de extracción de aceite y la cantidad de antioxidantes extraídos de la harina residual. De una serie de cuatro preparados enzimáticos comerciales, se selecciona el más adecuado, el cual es evaluado bajo distintas condiciones de incubación: razones enzima/sustrato, tiempo, humedad y temperatura. El rendimiento aumenta un 12 % cuando se realiza un doble prensado sobre la semilla tratada con una mezcla enzimática formulada con Ultrazym 100G y Cellubrix en razón 1:1, concentración enzima/sustrato del 2 % p/p (base húmeda, durante 15 horas de incubación a 45 °C y 40 % de humedad. La harina residual desgrasada aumenta su contenido de antioxidantes desde 250 a 276 mg de fenoles expresados en catequina y el extracto mejora su actividad antioxidante desde 1463 a 1558 mg de trolox por gr de harina.

  8. VARIACIONES EN L COMPOSICIÓN PROTEICA, ACTIVIDADES ENZIMÁTICAS Y BIOLÓGICAS DEL VENENO DE LA SERPIENTE BOTHROPS ATROX (VIPEREIDAE EN RELACIÓN CON LA EDAD

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    O. Málaga

    2014-06-01

    Full Text Available La serpiente Bothrops atrox, que habita en la Selva Amazónica del Perú, es responsable del mayor número de accidentes ofídicos y constituye un problema de salud pública. Por esta razón, se ha realizado un estudio de las variaciones en la composición y actividad del veneno en tres grupos de especimenes en cautiverio, que corresponden a juveniles de 1 y 2 años, así como ejemplares adultos mayores de 5 años. Los venenos obtenidos fueron liofilizados para su conservación y diluidos en concentraciones iniciales de 1 mg/ml en solución salina o en el buffer apropiado. Con estas muestras se efectuaron los análisis de concentración de proteína por D. 0. 280 nm y por el método de Lowry, determinándose además el número de bandas proteicas por electroforesis en gel de poliacrilamida con dodecil sulfato de sodio (PAGE-SIDS. Con las mismas muestras se hicieron ensayos para medir las siguientes actividades enzimáticas: caseinolítica, amidolftica, coagulante, hialuronidasa, L-aminocácido oxidasa (LAO y fosfolipasa A, adicionalmente se determinó la actividad hemorrágica y el efecto edemático con ratones albinos. Los resultados mostraron que la mayor concentración proteica (0,938mg de proteína/mg de veneno así como el número máximo de bandas proteicas (8 bandas se obtuvieron con los venenos de juveniles de 2 años. Asimismo se encontró que algunas actividades enzimáticas como la amidolítica, fosfolipásica y L-aminoácido oxidasa fueron más altas en los juveniles de 2 años, además de los efectos hemorrágico y edemático. En cambio, las actividades coagulante y proteolítica sobre caseína se elevaron progresivamente con la edad de los ejemplares. Sin embargo, la enzima hialuronidasa tuvo su máximo valor en los juveniles de 1 año, decreciendo notablemente en los adultos. Es interesante señalar también que fosfolipasa A2 en los adultos sólo tuvo una actividad de 6,4% con respecto al valor más alto encontrado en el veneno

  9. Soil thermal conductivity, organic matter, activity and microbial biomass in crops systems of passion fruit in Toro, Valle del Cauca, Colombia Conductividad térmica del suelo, materia orgánica, actividad y biomasa microbianas en sistemas de cultivo de maracuyá en Toro, Valle del Cauca

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    Pérez Jesús

    2007-03-01

    Full Text Available The study evaluated the relationship among soil thermal conductivity (λ organic matter, activity and microbial biomass. In three systems of passion fruit crop (ecological, transitional and conventional in the municipality of Toro, Valle del Cauca, Colombia. In samples taken at random in two depths (0-15 and 15-30 cm, biological properties microbial activity (C-CO2; microbial biomass (microbial C - fumigation, extraction - and physical and chemical properties (organic matter, pH, humidity, texture, apparent density, porosity (traditional methods and thermal conductivity of the soil (electrothermal method were measured. The results were analyzed program SAS through models of lineal regression, LSD and Duncan. There were highly significant differences in organic matter, activity and microbial biomass and thermal conductivity of the soil at both depths.The most notorious among ecological and conventional crops. High correlations of direct proportionality were calculated among thermal conductivity of the soil (λ and soil organic matter, for the three crop systems. The ecological crop increased these properties and activity and microbial biomass. Key words: Passiflora edulis Sims var flavicarpa, crop systems, soil thermal conductivity, organic matter, activity and microbial biomass.El estudio evaluó la relación entre la conductividad térmica del suelo (λ, la materia orgánica, la actividad y la biomasa microbianas. En tres sistemas de cultivo de maracuyá (agroecológico, transición y convencional en el municipio de Toro (Valle del Cauca, en nueve puntos por manejo se tomaron muestras al azar a dos profundidades (0-15 y 15-30 cm y se midieron propiedades biológicas: (actividad microbiana (C-CO2; biomasa microbiana (C microbiano –fumigación, extracción– y propiedades físicas y químicas (materia orgánica, pH, humedad, textura, densidad aparente, porosidad (métodos tradicionales y conductividad térmica del suelo (m

  10. El contexto urbano y las interacciones sociales: dualidad del espacio de actividades de sectores de ingresos altos y bajos en Concepción, Chile

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    Claudia García

    2014-09-01

    Full Text Available Este trabajo busca abordar la relación entre el contexto urbano y las interacciones entre las personas, identificando las dimensiones sociales y espaciales de esa relación, las que son enfocadas en dos niveles de análisis: el barrio, como base de los hogares de la muestra estudiada; y el individuo, en el contexto de sus redes sociales personales. Este análisis se hace a partir de casos de estudio individuales. La investigación se basa en un marco teórico interdisciplinar y en datos empíricos recogidos en Concepción, Chile· Los resultados sugieren la existencia de un espacio de actividades delimitado por los lugares donde los individuos desarrollan sus actividades sociales cotidianas, su entorno cercano. A ello se suma el espacio de movimiento que se conforma por la ruta o trayecto entre el hogar y trabajo de los individuos, y los lugares de interacción social con sus redes personales. Los análisis revelan la dualidad existente entre el espacio de actividades de sectores de ingresos altos y el de sectores de bajos ingresos, sugiriendo que la integración socioespacial y problemas concomitantes tiene ribetes más complejos y multidimensionales que los generalmente abordados en la literatura.

  11. La actividad metalúrgica en la Edad del Bronce del sudeste de la Península Ibérica: tecnología e interpretación cultural

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    Montero Ruiz, Ignacio

    1992-12-01

    Full Text Available Metallurgy is one of the main factors used to explain the social complexity detected in the Bronze Age, and the Argaric Culture, in the Southeast of the Iberian Peninsula, is no exception. However, there has been neither a quantitative study of the archaeological record nor one of the technology of metal artefacts and metallurgical production. The results of such studies allow us to assess the limited economic value of metallurgy and to reject the cultural interpretation based on this supposed value. The technological study shows a local and slow evolution, with little development when compared with contemporary European Bronze Age cultures.

    La investigación sobre la Edad del Bronce ha otorgado, en general, una gran importancia a la metalurgia como factor explicativo de la complejidad social detectada en este periodo, y a ello no ha escapado la cultura de El Argar, ubicada en el Sudeste de la Península. Sin embargo, hasta el momento no se había realizado ningún estudio que evaluara cuantitativamente el registro arqueológico y estudiara la tecnología metalúrgica. Los resultados obtenidos permiten apreciar la escasa entidad de la metalurgia desde el punto de vista económico y rechazar la importancia otorgada a esta actividad en la interpretación cultural. El estudio tecnológico muestra una evolución local y paulatina de la metalurgia, con escaso desarrollo en relación a las culturas europeas contemporáneas.

  12. Análisis de la actividad en línea del estudiante y su relación con el aprendizaje de estadística / Analysis of students’ online activity and its relation with statistics learning

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    McAnally-Salas, Lewis

    2008-12-01

    Full Text Available Resumen:Se presentan los resultados de una investigación que tuvo el propósito de explorar las relaciones entre la actividad realizada por el alumno con materiales en línea de apoyo a Estadística y las calificaciones obtenidas en esta materia. Esta investigación se asocia a uno de los objetivos del proyecto “Innovación en la enseñanza de Estadística mediante el uso de objetos de aprendizaje y constructivismo” del cual se derivó el trabajo doctoral del primer autor. La investigación se realizó con 54 estudiantes (dos grupos del segundo semestre de la Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales (UABC quienes tuvieron como requisito acreditar la materia de Estadística.En la etapa inicial, se les aplicó una encuesta sobre aspectos socio-económicos. Durante la intervención, se obtuvo una serie de registros de actividad (hits generados por el ambiente Moodle. Finalmente, cada maestro proporcionó un listado de calificaciones parciales. Se aplicó la técnica de análisis de conglomerados (k-medias considerando la actividad en el sitio web y las calificaciones en la materia. Para cuatro conglomerados obtenidos, se detecta una tendencia hacia la obtención de mejores calificaciones parciales en los dos conglomerados con valores medios mayores para la variable actividad (hits. Lo anterior sugiere que mediante apoyos pedagógicos en línea es posible crear mejores condiciones para el aprendizaje. Los participantes expresaron su preferencia hacia un uso moderado de la tecnología en cursos. Finalmente, se destaca la importancia de la utilización de los registros de actividad en la Web para detectar problemas académicos en etapas tempranas y así evitar problemas de reprobación o de deserción.Abstract:This paper presents the results of an investigation that had the intention to explore the relations between the online activity level achieved by the students with Statistics supporting materials and the obtained exam marks in this

  13. ECOLOGÍA TÉRMICA Y PATRÓN DE ACTIVIDAD DEL LAGARTO Tropidurus hispidus (SAURIA: TROPIDURIDAE EN EL ORIENTE DE VENEZUELA. Thermal Ecology and Activity Pattern Lizard Tropidurus hispidus(Sauria: Tropiduridae in the East of Venezuela.

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    JENNIFFER VELÁSQUEZ

    Full Text Available Se estudiaron aspectos de ecología térmica y patrón de actividad del lagarto Tropidurus hispidus en un bosque tropófilo del estado Sucre, Venezuela entre junio de 2007 y mayo de 2008. La temperatura media corporal fue de 35,68±1,4 ºC y con un intervalo entre 32,6 y 37,80 ºC. En hembras el intervalo de temperatura corporal (Tc en sequía fue 34-38 ºC y en lluvia fluctuó entre 32-38 ºC. En machos el intervalo de temperatura corporal (Tc en sequía fue 35-37ºC y en lluvia 34-35 ºC. Mediante una regresión lineal, no se encontró relación entre la temperatura del aire (Ta y sustrato (Ts. La tendencia ter-morreguladora indica que la especie es termorreguladora activa durante el período de sequía y lluvia. Dividiendo la actividad horaria en tres segmentos: matutino, medio día y vespertino, el patrón de actividad fue bimodal en sequía y unimodal en lluvia. Para relacionar el patrón de actividad con las variables ambientales (aire y sustrato se utilizó la correlación de Pearson, en sequia se obtuvo una correlación negativa con la tempera-tura del aire (-0,78 y con el sustrato (-0,65. En lluvia no se relacionó con la tempera-tura del aire (-0,056 ni con el sustrato (-0,040. La amplitud del nicho térmico se calculó empleando el índice de Levins, no observándose diferencias apreciables entre machos y hembras en ambos períodos y la sobreposición de nicho térmico entre sexos, obtenido mediante el índice de Pianka, fue 0,81 en lluvia y 0,90 en sequía.We studied aspects of thermal ecology and activity patterns in the lizard Tropidurus hispidus in a forest tropophic of Sucre State, Venezuela between June 2007 and May 2008. The body temperature was 35.68±1.4 °C from 32.6 to 37.80 °C. Females body temperature (Tb in drought and rainfall was 34-38 ºC and 32-38 ºC, respectively. In males the range of body temperature (Tb in drought was 35-37 °C and 34-35 °C. in rain. No relation was found between the air temperature (Ta and

  14. Utilización de la biomasa residual del cultivo de la piña (Ananas Comosus para la desproteinización enzimática de desechos de la actividad camaronera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Rodrigo Alpízar Cordero

    2013-03-01

    Full Text Available Se realizó un estudio para comprobar la capacidad desproteinizante de extractos proteicos obtenidos a partir de desechos de rastrojo de piña a diferentes concentraciones sobre los sub-productos de la actividad camaronera. El extracto proteolítico de los desechos de rastrojo de piña se obtuvo a partir de desechos de tallos utilizando un buffer de acido sulfúrico. Este extracto se caracterizó al determinar el contenido de proteína, de azucares totales y su actividad enzimática, contra un patrón de bromelina comercial. Los resultados obtenidos indicaron que el uso del extracto crudo de rastrojo de piña en forma directa logró desproteinizar el 97% de los desechos de camarón, el cual resultó más efectivo que cualquier dilución de esta misma, en un tiempo de 24 horas. Los resultados sugieren que los desechos de la comercialización de la piña pueden ser considerados como potenciales bioagentes para la desproteinizacion de desechos de camarón. Con esto se genera una alternativa biotecnológica para sustituir los procesos químicos tradicionales que utilizan hidróxido de sodio. Esta novedosa metodología promoverá nuevas aplicaciones para los desechos del cultivo de la piña y reducirá los costos y la contaminación del proceso de producción de quitina y quitosano.

  15. Efectividad del programa “Healthy Kids” en los conocimientos, aptitudes y prácticas sobre alimentación saludable y actividad física para la prevención del sobrepeso y la obesidad en los estudiantes del 3° grado de primaria

    OpenAIRE

    Altamiza Huamán, Katering Leidy; Pomé Cárdenas, Neda

    2011-01-01

    Objetivo: El objetivo de esta investigación es determinar la efectividad del programa”Healthy kids” en los cono- cimientos, aptitudes y prácticas sobre alimentación saludable y actividad física para la prevención de sobrepeso y obesidad en escolares de educación primaria. Metodología: El diseño es descriptivo con pre y post prueba. Se trabajó con escolares obesos y con sobrepeso que aprobaron los criterios de inclusión del estudio. La duración de la intervención fue de un mes e incluyó dos se...

  16. Influencia de un programa de actividad física en niños y adolescentes obesos: evaluación del estrés fisiológico mediante compuestos en la saliva; protocolo de estudio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. J. Aguilar Cordero

    2013-06-01

    Full Text Available Diferentes estudios1,2 relacionan que el estrés aumenta en los niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad, y en consecuencia sus respuestas fisiológicas salivales (Alfa-amilasa salivar AEA, Cortisol, Citoquinas, Leptina, por eso en este estudio queremos relacionar estos dos parámetros para ver su evolución a través de un programa de Actividad Física. Si logramos reducir el sobrepeso u obesidad se debería reducir también estas respuestas fisiológicas y el estrés, por lo que mejoraría el estado de salud general de estos niños y adolescentes. El objetivo general del estudio es conocer la influencia de la actividad física, en niños y adolescentes obesos, en el estrés percibido. Se realizará un estudio observacional, descriptivo, prospectivo y longitudinal. El universo estará constituido por 60 niños y adolescentes con edades comprendidas entre 10 y 18 con sobrepeso/obesidad. La valoración tendrá lugar desde septiembre de 2012 hasta septiembre de 2013. Para la recogida de las muestras de saliva se utilizará el método ELISA³. También se recogerán variables como el IMC, hábitos de vida y alimentación. De entre los resultados esperados están el bajar el sobrepeso y obesidad en los niños mediante el programa de actividad física. Disminuir el estrés fisiológico y normalizar los parámetros salivares.

  17. Efecto del tratamiento con leptina sobre la actividad del sistema glucosensor y la expresión de neuropéptidos implicados en la regulación de la ingesta de alimento en trucha arcoíris (Onchorhynchus mykiss)

    OpenAIRE

    Ariel J. Aguilar

    2012-01-01

    La presente revisión se focaliza en el efecto modulatorio de la leptina sobre la actividad del sistema glucosensor y la expresión de neuropéptidos orexigénicosy anorexigénicos involucrados en la regulación de la ingesta de alimento en trucha arco iris. De manera similar al efecto que produce en mamíferos, la administración ICV de leptina induce cambios dosis dependiente en los parámetros relacionados con la glucosensibilidad en hipotálamo y cerebro posterior (incrementos del potencial glucolí...

  18. Atividade antimicrobiana e antioxidante de terpenoides

    OpenAIRE

    Toscan, Cristiane Menegotto

    2010-01-01

    Terpenos são compostos que fazem parte da constituição de óleos essenciais. Estes compostos são formados pela condensação de unidades de isopreno e quando contêm oxigênio são denominados terpenoides. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana e antioxidante dos terpenoides citral, citronelal, citronelol, 1,8-cineol, geraniol, α-terpineol e do sesquiterpeno β-cariofileno. Para tanto, as concentrações inibitórias mínimas (CIM) e as doses inibitórias 50% (DI50) for...

  19. Variaciones en las actividades enzimáticas del veneno de la serpiente Bothrops atrox "jergón", de tres zonas geográficas del Perú Variation of the enzymatic activity of Bothrops atrox "jergon" snake venom from three geographic regions, Peru

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César Ortiz

    2012-06-01

    Full Text Available Objetivos. Estudiar la variabilidad en la composición y actividades enzimáticas entre venenos de ejemplares adultos de Bothrops atrox. Materiales y métodos. Se emplearon venenos de serpientes adultas procedentes de Amazonas, Junín y Ucayali. A cada una de las muestras se les realizó el análisis del contenido proteico y del número de bandas por PAGESDS, así como las actividades de fosfolipasa A2, hemolítica indirecta, amidolítica, coagulante, hemorrágica y proteolítica sobre caseína y mediante zimograma; además, se hicieron ensayos de inmunodifusión y neutralización in vitro con el suero antibotrópico polivalente del Instituto Nacional de Salud de Perú. Resultados. Las actividades amidolítica, coagulante, hemorrágica, proteolítica mediante zimograma, fosfolipasa A2 y hemolítica indirecta fueron variables, evidenciándose en las tres últimas una mayor actividad en los venenos de Amazonas, mientras que en la cantidad de proteína, bandas electroforéticas y actividad proteolítica sobre caseína no se observaron diferencias. Con respecto a las pruebas de neutralización, 0,5 dosis del antiveneno fueron suficientes para neutralizar con eficacia (más del 50% la actividad coagulante y fosfolipasa A2 de todas las muestras analizadas. Conclusiones. Algunas propiedades biológicas del veneno de ejemplares adultos de Bothrops atrox de Perú son variables, sin que ello afecte la neutralización in vitro por parte del suero antibotrópico polivalente sobre las actividades coagulante y fosfolipasa A2 del veneno.Objectives. To study the variability in the composition and enzymatic activity of venom from adult Bothrops atrox specimens. Materials and methods. We used venoms from adult snakes from Amazonas, Junín and Ucayali. Each of the venom samples underwent analysis for protein and number of bands by pagesds. Phospholipase A2, hemolytic, amidolytic, coagulant, hemorrhagic activity were analyzed, also and proteolytic activity on

  20. DISEÑO DE UN CUESTIONARIO SOBRE HÁBITOS DE ACTIVIDAD FÍSICA Y ESTILO DE VIDA A PARTIR DEL MÉTODO DELPHI Designing a questionnaire on physical activity habits and lifestyle from the Delphi method

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    Estefanía Castillo Viera

    2012-02-01

    Full Text Available En la actualidad existen numerosos cuestionarios que estudian los hábitos de actividad física, estilo de vida y salud (IPAQ, SF-36, EQ-5D. El problema surge cuando se pretende diseñar una herramienta nueva para utilizarla en una población concreta que tiene unas características específicas y de la que se pretende conocer aspectos relacionados con el ámbito en el que se desarrolla. El objetivo principal de este trabajo fue diseñar un cuestionario sobre actividad física y estilo de vida de la población universitaria. Para su elaboración se utilizó el método Delphi, un procedimiento basado en la consulta a expertos a través de un grupo coordinador y un grupo de expertos que emiten sus opiniones de manera cíclica acerca del tema a tratar hasta que llegan a un consenso. En nuestro caso, se elaboró un cuestionario con siete dimensiones y 55 ítems. Los resultados nos llevan a realizar una valoración positiva de la utilización del método Delphi para el diseño del cuestionario ya que garantiza una mayor validez.

    Palabras clave: Hábitos actividad física, estilo de vida, método Delphi.

    Nowadays there are numerous questionnaires studying physical activity habits, lifestyle and health (IPAQ, SF-36, EQ-5D. The problem arises when trying to design a new tool for use in a specific population that has specific characteristics and which seeks to explore aspects related to the area in which it develops. The main objective of this study was to design a questionnaire on physical activity and lifestyle of the university population. To prepare this Delphi method was used, a procedure based on expert consultation through a steering group and a group of experts to cast their opinions on a cyclical basis of the topic until they reach a consensus. In our case, a questionnaire was developed with seven dimensions and 55 items. The results lead us to make a positive assessment of the use of the Delphi method to design the

  1. INHIBICIÓN DE LESIONES POR FRÍO DE PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya A TRAVÉS DEL CHOQUE TÉRMICO: CATALASA, PEROXIDASA Y POLIFENOLOXIDASA

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    NARVÁEZ CUENCA CARLOS EDUARDO

    2008-04-01

    Full Text Available

    En los ensayos de almacenamiento de pitaya a temperatura ambiente de Bogotá (18 ºC se encontró que esta fruta tiene un comportamiento climatérico con un máximo en la respiración luego de tres días de iniciado el almacenamiento. En el máximo climatérico la actividad de catalasa fue máxima, en tanto que en la etapa de senescencia las actividades de peroxidasa y polifenoloxidasa exhibieron valores máximos. El choque térmico inhibió las lesiones por frío, vistas en los frutos refrigerados a 2 °C, este choque incrementó la actividad de catalasa y peroxidasa y disminuyó la actividad de polifenoloxidasa, respecto a los frutos refrigerados sin tratamiento de choque térmico. Los resultados muestran que la catalasa está en relación directa con la vida útil del fruto, mientras que polifenoloxidasa guarda estrecha relación con el deterioro. La peroxidasa manifiesta su acción antioxidante con la generación de pardeamiento, en frutos almacenados a temperatura ambiente, si bien en los tratados con choque térmico, su acción antioxidante no va de la mano con el incremento en el pardeamiento, por lo que en este caso, su expresión fue favorable. Los resultados encontrados se constituyen en un aporte en la búsqueda de técnicas que permitan mayores tiempos de vida en anaquel de los frutos.

  2. INHIBICIÓN DE LESIONES POR FRÍO DE PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya A TRAVÉS DEL CHOQUE TÉRMICO: CATALASA, PEROXIDASA Y POLIFENOLOXIDASA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    YENNY MARITZA DUEÑAS GÓMEZ

    2008-01-01

    Full Text Available En los ensayos de almacenamiento de pitaya a temperatura ambiente de Bogotá (18 ºC se encontró que esta fruta tiene un comportamiento climatérico con un máximo en la respiración luego de tres días de iniciado el almacenamiento. En el máximo climatérico la actividad de catalasa fue máxima, en tanto que en la etapa de senescen- cia las actividades de peroxidasa y polifenoloxidasa exhibieron valores máximos. El choque térmico inhibió las lesiones por frío, vistas en los frutos refrigerados a 2 °C, este choque incrementó la actividad de catalasa y peroxidasa y disminuyó la actividad de polifenoloxidasa, respecto a los frutos refrigerados sin tratamiento de choque térmico. Los resultados muestran que la catalasa está en relación directa con la vida útil del fruto, mientras que polifenoloxidasa guarda estrecha relación con el deterioro. La peroxidasa manifiesta su acción antioxidante con la generación de pardeamiento, en frutos almacenados a temperatura ambiente, si bien en los tratados con choque térmico, su acción antioxidante no va de la mano con el incremento en el pardea- miento, por lo que en este caso, su expresión fue favorable. Los resultados encon- trados se constituyen en un aporte en la búsqueda de técnicas que permitan mayores tiempos de vida en anaquel de los frutos.

  3. Actividad citotóxica del extracto etanólico de gnaphalium spicatum "keto keto" en cultivos de líneas celulares tumorales humanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Callacondo-Riva

    2008-10-01

    Full Text Available Objetivos. Evaluar la actividad citotóxica de extractos etanólicos de raíces, tallos, hojas y flores de Gnaphalium spicatum sobre algunas líneas celulares tumorales humanas. Materiales y métodos. Las líneas celulares HT-29, H-460, MCF-7, M-14, PC-3, DU-145, K-562, y 3T3, fueron expuestas a cuatro concentraciones de extractos etanólicos de raíces, tallos, hojas y flores de Gnaphalim spicatum, asimismo, a diferentes concentraciones de cisplatino, que se usó como control positivo. Se halló los porcentajes de crecimiento en 48 horas. Luego se determinó la concentración inhibitoria 50 (CI50 mediante análisis de regresión lineal, el índice de selectividad de cada muestra y finalmente, la relación dosis-respuesta entre las concentraciones de los extractos y cisplatino, con los porcentajes de crecimiento. Resultados. El extracto etanólico de las raíces de Gnaphalium spicatum mostró mayor actividad citotóxica en la líneas celulares MCF-7 y K-562. Los CI50 en μg/mL fueron de 98 (r= -0,98 p a 0,250 mg/mL en todas la líneas celulares evaluadas. Conclusiones. Los extractos etanólicos de tallos, hojas y flores de Gnaphalium spicatum no mostraron actividad citotóxica en este bioensayo. Los extractos de raíces mostraron citotoxicidad en las todas las líneas celulares tumorales, excepto en M-14. Además fueron menos citotóxicos en relación al cisplatino en la línea celular 3T3.

  4. Sobre el fundamento de la responsabilidad civil por el ejercicio de actividades peligrosas, una mirada a partir de la teoría del riesgo

    OpenAIRE

    Restrepo Ruiz, Mónica

    2006-01-01

    Las actividades peligrosas se caracterizan por estar involucradas con la economía y el desarrollo de cualquier país, y es por esto que, pese a los daños que pueden ocasionar, son aceptadas por la sociedad de forma casi incuestionable y aún cuando no están reglamentadas de una manera específica en el caso Colombiano. Es precisamente esta falta de regulación normativa lo que inspiró mi motivación en el estudio de este tipo de responsabilidad y los pilares sobre los cuales apoya su razón de ser....

  5. Motivación del interés por la Historia de la Informática a través de una actividad extracurricular

    OpenAIRE

    Riesco Albizu, Miguel; Cernuda del Río, Agustín

    2010-01-01

    En este trabajo se muestra la importancia que los autores creen que la materia de Historia de la Informática tiene para la formación integral de los Ingenieros en Informática, y, dado que actualmente dicha materia no tiene entidad propia como asignatura en prácticamente ninguna titulación conducente a la obtención de un grado en informática, se presenta una actividad extracurricular que intenta, dentro de lo posible, paliar esa carencia fomentando el interés de los alumnos por la Historia de ...

  6. Caracterización del desempeño en actividades de la vida diaria en adultos con lesión de miembro superior

    OpenAIRE

    Bernal Salamanca, Andrea Estefanía; Fuquen Fraile, Diana Marcela; Valenzuela Murillo, Edwin Alfonso

    2013-01-01

    Los antecedentes investigativos en torno a la rehabilitación de miembro superior han evidenciado que existe un mínimo abordaje de las actividades de la vida diaria tras la alteración funcional de este segmento por lesión, por lo cual el objetivo de la investigación es caracterizar el desempeño ocupacional de los adultos con lesión de miembro superior en el laboratorio de Terapia Ocupacional – área de tecnología y autonomía personal (TAP) de la Universidad Nacional de Colombia, ...

  7. ACTIVIDAD DIARIA DE COLONIZACIÓN DEL RECURSO ALIMENTICIO EN UN ENSAMBLAJE DE ESCARABAJOS COPRÓFAGOS (COLEOPTERA: SCARABAEIDAE EN LA AMAZONÍA COLOMBIANA Daily colonization of food resourses by Dung Beetles (Coleoptera: Scarabaeidae in the Colombian Amazone Region

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JORGE ARI NORIEGA A

    Full Text Available Los escarabajos coprófagos pertenecientes a la familia Scarabaeidae presentan una fuerte competencia por el recurso alimenticio, debido a la baja agregación espacial y al carácter efímero del mismo. Un mecanismo que puede contribuir a diluir la competencia es la segregación temporal, conduciendo a una especialización en las horas de actividad. El objetivo de este trabajo fue estudiar la actividad diaria en un ensamblaje de escarabajos coprófagos en un bosque húmedo tropical en la amazonía colombiana. Se establecieron dos transectos lineales de 225 m y en cada uno se montaron diez tram-pas de caída por 24 horas, cebadas con excremento humano de dos investigadores, colectando su contenido cada hora, en la época de sequía. Se registraron un total de 23 especies, contenidas en diez géneros y cinco tribus. La abundancia del gremio de los cavadores fue mayor que la de los otros grupos. Igualmente, los escarabajos diurnos fueron más abundantes que los crepusculares y los nocturnos. Se presentaron algunas especies con horas de actividad muy específicas, evidenciando el problema de tomar tiempos de captura muy amplios donde se pierde el detalle de la restricción horaria. La riqueza y abundancia de especies en los cebos de los dos investigadores mostró diferencias, insinuando que pueden existir variaciones dentro del excremento humano, como cebo. Finalmente, se propone que la restricción en la actividad diaria puede ser un mecanismo importante de dilución de la competencia inter e intraespecífica, que facilita a las especies la coexistencia y repartición del recurso en el tiempo.Dung beetles belonging to the Scarabaeidae family have strong competition for food resources given the low spatial aggregation and ephemeral character of those resources. Temporal segregation through specialization in hours of activity is a mechanism that can decrease that competition. The objective of this paper is study the daily activity of an assemblage of

  8. Actividad política de un actor no estatal colombiano en Centroamérica y el Caribe. El caso de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia -Ejército del Pueblo (FARC-EP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Fernando Trejos Rosero

    2013-01-01

    Full Text Available El presente trabajo, tiene como objetivo central describir analíticamente, cómo una organización insurgente colombiana (actor no estatal, en este caso , las FARC-EP, en medio de los cambios ocurridos en el escenario internacional postguerra fría, desarrollaron un amplio trabajo diplomático en Centroamérica y el Caribe. Para el desarrollo del trabajo se utiliza la teoría transnacional y la categoría de actor no estatal como marco analítico. Por sus características, la actividad internacional de esta organización insurgente es de tipo alternativo, confrontacional y público.

  9. Usos en medicina folclórica, actividad biológica y fitoquímica de metabolitos secundarios de algunas especies del género Zanthoxylum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Enríque Macias Villamizar

    2013-10-01

    Full Text Available ResumenSegún el Herbario Nacional de Colombia de la familia Rutaceae en Colombia se encuentran 150 géneros y 900 especies (1, de las cuales muchas han sido utilizada no sólo en la medicina folklórica (2, 3, 4, 5 en tratamientos digestivos, tónico estomático, diuréticos, sedativos entre otros; sino también determinada su actividad biológica como antiplasmódico y citotóxico (5. En la familia Rutaceae se encuentra el género Zanthoxylum (6, del cual también se utiliza en medicina folklórica que incluyen tratamientos contra la tos, enteritis, diarrea, resfriado, reumatismo y ulceraciones (7, 8, 9, 10, 11; también se ha ensayado su actividad biológica donde se encontró ser efectiva, entre otras, a nivel: antimicrobial (7, 8, 9; citotóxica (12,13; Antiagregación plaquetaria (14, 15, y antitumoral (16. La amplia gama de usos etnobotánicos y farmacológicos convierte a los extractos (o compuestos aislados del género Zanthoxylum en materia prima a utilizar en el desarrollo de ensayos para evaluar la actividad biológica, la cual está asociada a la riqueza de metabolitos secundarios tales como alcaloides, lignanos, terpenos, flavonoides, cumarinas, entre otros; convirtiendo al género Zanthoxylum en objeto de estudió fitoquímico promisorio.En este artículo se realiza un aporte al estudió del género Zanthoxylum, en aspectos relacionados con su fitoquímica, sus usos en medicina folclórica y su actividad biológica; y en consecuencia un aporte pertinente al conocimiento en la Facultad de Ciencias de la Salud, debido a la actual tendencia de recurrir a medicina natural para el desarrollo de medicamentos de relativo bajo costo y con mayor probabilidad de adquisición del mismo. (Duazary 2007; 2: 140 - 159AbstractAccording to the Herbarium National of Colombia the Rutaceae family in Colombia are 150 genus and 900 species (1, of which many have been used not only in the folkloric medicine (2, 3, 4, 5 in digestive treatments, stomatic

  10. Registro de la actividad eléctrica cerebral de la atención implicada en la conducción bajo el efecto del alcohol usando un instrumento BCI (brain control interface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Camelo

    2015-01-01

    Full Text Available La ingestión de alcohol se ha vinculado con cambios característicos en la actividad eeg , y estos cambios dependen de diversos factores; si bien se reconoce en la literatura una amplia variabilidad de diseños experimentales, la gran mayoría de estos se han centrado en reportar el efecto del alcohol en su - jetos alcohólicos con antecedentes de consumo de dosis casi siempre altas y frecuentes, y en un me - nor porcentaje, el efecto del alcohol cuando hay un consumo agudo de dosis bajas de alcohol. El pre - sente proyecto registró la actividad eléctrica cere - bral de la atención implicada en la conducción con el equipo bci ( brain control interface epoc , bajo el efecto de 0,300 g de alcohol, correspondiente a un porcentaje de 0,02 % bac ( blood alcohol content en prueba de alcoholímetro, y a su vez en ausencia de alcohol mediante un diseño pre-experimental con preprueba-postprueba, con un solo grupo de 30 es - tudiantes universitarios entre 18 y 45 años de edad. Los resultados mostraron que el alcohol en dosis bajas logra generar cambios en la dinámica de las ondas, disminuyendo la amplitud de ondas rápidas como alfa (9-13Hz y beta (14-30 Hz, específicamente en zonas asociadas a los lóbulos frontales implicadas en tareas de atención sostenida en conducción.

  11. Glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD. Respuesta de los hematíes y otras células humanas a la disminución en su actividad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Fernando Bonilla

    2007-03-01

    Full Text Available La glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD es la primera enzima de la vía pentosa fosfato y la principal fuente intracelular de nicotidamina adenina dinucleótido fosfato reducido (NADPH, compuesto comprometido en diversos procesos fisiológicos, por ejemplo defensa antioxidante (sobre todo células como los eritrocitos, modulación del crecimiento endotelial, eritropoyesis, vascularización y fagocitosis. La deficiencia de G6PD es la enzimopatía ligada al cromosoma X más común en el ser humano. Si bien se puede presentar en cualquier tipo de célula, su carencia absoluta es incompatible con la vida. Según la OMS, en el mundo hay más de 400 millones de personas afectadas por la deficiencia de la enzima, y para Colombia calculan una prevalencia de la deficiencia severa entre 3% y 7%, pero no se conocen los datos relativos a las alteraciones leves y moderadas, que también tienen efectos clínicos. El presente artículo revisa los aspectos biomoleculares más importantes de la enzima, su clasificación de acuerdo con la actividad y la movilidad electroforética, y también se mencionan algunos aspectos clínicos relacionados con la alteración de su actividad.

  12. Actividad inhibitoria del crecimiento bacteriano por cobre nanoestructurado obtenido de minerales de la región Marañón: comparación con cobre comercial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Sánchez-Venegas

    2016-12-01

    Full Text Available En el presente trabajo se reporta la actividad inhibitoria del crecimiento bacteriano por nanopartículas de cobre cementado y de cobre comercial. Se utilizaron las cepas de Staphylococcus aureus ATCC 6538 (Gram positiva y Escherichia coli ATCC 35218 (Gram negativa para determinar el efecto inhibitorio mediante la concentración mínima inhibitoria de las nanopartículas diluidas en caldo de cultivo nutritivo y distribuidas en placas de ELISA. Las muestras de cobre cementado (obtenidas por procesos hidrometalúrgicos y de cobre comercial fueron nanoestructuradas empleando un equipo de molienda mecánica. Los resultados indican que las nanopartículas de cobre comercial (a 2.5 horas de molienda muestran acción inhibitoria del crecimiento de la cepa S. aureus y no así en la cepa E. coli. Asimismo, se determinó que la concentración mínima inhibitoria de la muestra de cobre comercial fue de 20 μg/mL frente a S. aureus. El cobre cementado (en su forma sólida y nanoestructurada no mostró efecto inhibitorio del crecimiento en ninguna de las dos cepas estudiadas.

  13. CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DEL PROPÓLEOS EN EL MUNICIPIO DE LA UNIÓN (ANTIOQUIA, COLOMBIA PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF PROPOLIS FROM MUNICIPALITY OF LA UNION (ANTIOQUIA, COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lady Rossana Palomino García

    2010-06-01

    Full Text Available El propóleo un producto natural elaborado por las abejas melíferas (Apis mellifera a partir de los brotes y exudados de diferentes plantas, se ha empleado en la medicina tradicional desde tiempos ancestrales, debido a sus propiedades biológicas. La composición química de este producto de la colmena es altamente compleja y dependiente de la vegetación circundante al sitio de recolección. En este trabajo, se evaluaron las características fisicoquímicas, y la actividad antifúngica y antibacteriana del propóleo colectado en el municipio de La Unión (Antioquia, Colombia. Los resultados del análisis fisicoquímico del propóleo fueron: punto de fusión, 67-68 °C; sustancias extractables con hexano, 74,32 ± 0,90%; resinas solubles en etanol, 14,08 ± 2,24%; residuos insolubles, 10,47 ± 0,84%; pérdidas por calentamiento, 1,82 ± 0,32%; cenizas, 0,16 ± 0,01%, y el índice de oxidación, 8,0 ± 3,0 s. Las evaluaciones de actividad antifúngica, contra los hongos Colletotrichum gloeosporioides, C. acutatum, Aspergillus sp. y Penicillium sp., y de actividad antibacteriana, contra Bacillus subtilis (esporulada, Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Salmonella tiphy, demuestran un efecto moderado del propóleo en la inhibición del crecimiento del microorganismo. El análisis mediante cromatografía de gases-espectrometría de masas (CG-EM, permitió la detección de ácidos grasos y sus ésteres, esteroides, triterpenos y diterpenos.Propolis, a natural product collected by honeybees (Apis mellifera from certain plant resins, has been used in folk medicine since ancient times, due to its many biological properties. The chemical composition of this hive product is very complex and depends upon the vegetation of the area from where it was collected. In this work, physicochemical characteristics, and antifungal and antibacterial activity of propolis collected in the municipality of La Unión (Antioquia, Colombia were evaluated. Results of

  14. Valoración de la actividad de una Unidad de Dolor Agudo Postoperatorio por los cuidadores del paciente quirúrgico Assessment of the activity of an Acute Postoperative Pain Unit by the staff taking care of surgical patients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. Caba

    2004-12-01

    Full Text Available Objetivo: Implantada en nuestra institución desde el año 2000 una Unidad de Dolor Agudo Postoperatorio (UDAP basada en enfermería y supervisada por el Servicio de Anestesiología, pretendemos evaluar cómo es percibida su actividad por los cuidadores del paciente quirúrgico. Material y método: El Servicio de Anestesiología y Reanimación con la Unidad de Recuperación Postanestésica (URPA mantienen una UDAP basada en enfermería que trata de forma planificada y protocolizada el dolor postoperatorio de más de 1.000 pacientes/año que reciben las cirugías más agresivas y dolorosas en un hospital de segundo nivel. De forma anónima y voluntaria se les solicitó a la enfermería y los facultativos responsables de los pacientes que respondieran a un cuestionario escrito de 15 preguntas (12 de respuesta cerrada agrupada en 4 categorías y 3 de respuesta abierta en el que valorar diferentes aspectos de su actividad. Resultados: De 168 encuestas distribuidas se valoraron 87 cuestionarios devueltos (52%, 48 de facultativos y 39 de enfermería. El papel de UDAP resultó bien o muy bien comprendido por el 97% de los respondedores y su actividad fue percibida con bastante unanimidad como útil, efectiva y necesaria por el 98, el 93 y el 97%, respectivamente. Las indicaciones del tratamiento fueron consideradas apropiadas o muy apropiadas por el 87%, la actitud de su personal ante las consultas fue considerada satisfactoria o muy satisfactoria por el 90% y las técnicas analgésicas eran suficientemente comprendidas por el 89%. El 67% consideraron que los pacientes estaban bien o muy bien informados. Facultativos y enfermería discreparon en la percepción del grado de complementación de la actividad de la UDAP con la del resto de los cuidadores (poco o muy poco para el 51% de la enfermería frente a sólo el 19% de los facultativos; p = 0,001 y en la fluidez de la comunicación con su personal (poca o muy poca para el 41% de la enfermería frente

  15. Nuevas oportunidades y viejos circunloquios de la Corte Internacional de Justicia: A propósito de la legítima defensa (preventiva) en la historia de una violación grave de la prohibición del uso de la fuerza que no quiso ser llamada agresión. La sentencia de la Corte Internacional de Justicia de 19 de diciembre de 2005 en el asunto relativo a las actividades armadas en el territorio del Congo (República Democrática del Congo c. Uganda)

    OpenAIRE

    Chinchón Álvarez, Javier

    2010-01-01

    En esta contribución se analiza la sentencia de la Corte Internacional de Justicia de 19 de diciembre de 2005 en el asunto relativo a las actividades armadas en el territorio del Congo (República Democrática del Congo c. Uganda).

  16. Educación, actividad física y obesidad en adultos con diabetes tipo 2 desde la perspectiva del autocuidado de Orem

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lidia Guadalupe Compean-Ortiz

    2013-01-01

    Full Text Available Describir la relación de la actividad física (pasos/día/ejercicio con la obesidad (índice de masa corporal, circunferencia de cintura y grasa corporal en adultos con diabetes tipo 2. Se planteó además: 1 determinar la relación de la educación/comprensión en diabetes con la actividad física/ejercicio, y 2 establecer diferencias de actividad física/ejercicio y obesidad/sobrepeso de acuerdo con variables sociodemográficas. Materiales y métodos : diseño descriptivo correlacional, muestra aleatoria de 124 pacientes de 17 centros comunitarios de Tampico, Tamaulipas, México. Las mediciones incluyeron: podómetro New-Life Style 2000, cuestionarios de autocuidado y Perfil de Cuidado en Diabetes, IMC, CC y grasa corporal. Los datos se analizaron con medidas de tendencia central, correlación de Spearman, prueba U de Mann-Whitney y Kruskal Wallis. Resultados: el promedio de pasos/día mostró relación inversa con el IMC (r s = - 0,282, p < 0,01 y la CC (r s = - 0,300, p < 0,01. La comprensión en diabetes tuvo relación positiva con el ejercicio (r s = 0,179, p = 0,04. Las mujeres fueron quienes tuvieron mayor porcentaje de grasa corporal (p < 0,05. Conclusiones: los hallazgos tienen implicacio- nes importantes para el ejercicio práctico de la profesión de enfermería que juega un papel esencial en el fomento de la activi dad física y otros comportamientos básicos de autocuidado a través de la educación. La educación basada en teoría se hace necesaria para el avance en el conocimiento de la disciplina.

  17. Evaluación de la calidad del recurso hídrico del río Cabí a través de la formulación de un índice de contaminación asociado a la actividad minera aurífera

    OpenAIRE

    Restrepo Valencia, Iván Rodrigo

    2015-01-01

    Tesis de grado (Maestría en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente). Universidad de Manizales. Facultad de Ciencias Contables Económicas y Administrativas, 2015 El presente trabajo guiará al lector en el análisis de la contaminación realizada por la actividad minera aluvial de oro y platino en el río Cabí, esto se realiza a través de la formulación de un índice de contaminación que permita evidenciar la afectación de esta actividad sobre la calidad del recurso hídrico; para la formulación...

  18. Efecto del almacenamiento de Uva Caimarona (Pourouma cecropiifolia a diferentes temperaturas sobre los sólidos solubles y la actividad de catalasa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Eduardo Narvaez Cuenca

    2010-10-01

    Full Text Available La uva caimarona fue almacenada durante seis días entre 1 y 25 °C. Los frutos manifestaron lesiones por frío a l , 10 y 15 °C, estos daños se hicieron mayores al incrementar el tiempo de exposición al frío y al disminuir la temperatura. Tanto a 20 como a 25 °C los frutos maduraron de manera adecuada. La disminución de la temperatura de almacenamiento de 25 a 20 °C inhibió el metabolismo de azúcares y ácidos carboxílicos. Las lesiones por frío en los frutos refrigerados a 1 °C estuvieron relacionadas con menores valores de pH, sólidos solubles y actividades de catalasa.

  19. INDUCCIÓN DE ACTIVIDAD PEROXIDASA Y DE FENOLES TOTALES COMO RESPUESTA DEL FRUTO DE LULO (Solanum quitoense L.) AL PATÓGENO CAUSAL DE LA ANTRACNOSIS

    OpenAIRE

    2009-01-01

    Se evaluó la inducción de peroxidasa en frutos de lulo con el fin de determinar su participación en las respuestas bioquímicas hacia el patógeno Colletotrichum acutatum, causante de la antracnosis. Se establecieron como mejores condiciones para su extracción y para determinación de la actividad: buffer fosfatos 100mM pH 7, 1% SDS y 1% PVPP; sustrato guayacol 15mM, peróxido de hidrógeno 10mM, pH 6,5, 55 °C y 30 µL de extracto. Se realizó un ensayo in vivo usando frutos verdes, pintones y madur...

  20. Poder de dirección y tiempos de actividad del trabajador eventual de campaña. STS de 17 de diciembre de 2001

    OpenAIRE

    Benavente Torres, M.I.

    2002-01-01

    La sentencia del TS de 17 de diciembre de 2001 comienza advirtiendo que, de conformidad con el art. 85 ET el derecho constitucional a la negociación colectiva únicamente puede ser ejercitado con respeto a las leyes. Partiendo de este presupuesto analiza en dos grandes bloques la validez del precepto convencional desde dos perspectivas diferentes: La primera atañe al principio general recogido en el art. 1256 del Código Civil, lo que en definitiva y más concretamente en nuestra opinión se cone...

  1. Pre and Postharvest Enzymatic Activity in Gulupa (Passiflora edulis Sims Fruits from the Colombian Lower Montane Rain Forest / Actividad Enzimática Precosecha y Poscosecha en Frutos de Gulupa (Passiflora edulis Sims, en Condiciones del Bosque Húmedo Mo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán Franco

    2014-03-01

    Full Text Available “High-Andean fruits” are deemed important because oftheir potential for domestic consumption and exportation. Among them, gulupa (Passiflora edulis Sims is an exotic fruit of good acceptance in European markets. However, the technological support associated with the crop is incipient and its short shelf life leads to rapid deterioration of the product. This fact makes it necessary to investigate the physical, physiological and biochemical processes that characterize fruit ripening, in order to take actions to ensure that it arrives in its best possible condition to the consumer. In this context, the current study aimed at identifying enzymatic activity in gulupa fruits during pre and postharvest. Plant materialfrom the Colombian Gene Bank (administered by Corpoica was used. Fruits of known age were periodically harvested to determine the activity of the enzymes α-amylase, polygalacturonase (PG, pectinmethylesterase (PME and polyphenol oxidase (PPO through destructive samplings. It was found that α-amylase and PG are linked to the increase of soluble solids, which favors the sweet taste of the fruit. In turn, the low activity of PPO enables agroindustrial processing without severe fruit browning. / Los “frutales alto-andinos”, se consideran importantes por su potencial de consumo nacional y exportación. Entre ellos está la gulupa (Passiflora edulis Sims, reconocida como un frutal exótico de buena aceptación en mercados europeos. Sin embargo, el respaldo tecnológico asociado al cultivo, es incipiente y su corta vida poscosecha conduce al rápido deterioro del producto. Esto hace necesario plantear estudios de los procesos físicos, fisiológicos y bioquímicos que caracterizan la maduración, con el fin de procurar que el fruto llegue en las mejores condiciones de calidad a los consumidores. El estudio tuvo como objetivo conocer la actividad enzimática en los frutos de gulupa en precosecha y en poscosecha, con el

  2. Zonificación del Municipio Gibara, útil de trabajo para el comienzo de las actividades extensión agrícola.

    OpenAIRE

    Raciel Ojeda Fernández; Severo Aranda Aranda; Daimarelis Rodríguez Leyva

    2003-01-01

    Se expone la zonificación del municipio Gibara fundamentado en un análisis sistémico del medio donde se desarrolla la producción agropecuaria. Para conseguir este resultado se comenzó con la búsqueda de informaciones del medio físico, socioeconómico y agrícola del municipio. Posteriormente se confeccionaron mapas de hidrología, suelos, temperatura, vías de comunicación terrestres, pluviometría y prácticas agrícolas; a continuación se analizó la información contenida en cada mapa superponiéndo...

  3. VALORACIÓN DE IMPACTOS Y PROPUESTAS DE ACTUACIÓN DEL SENDERISMO COMO ACTIVIDAD TURÍSTICA EN EL NOROESTE DE LA REGIÓN DE MURCIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mª Luz Tudela Serrano

    2009-01-01

    Full Text Available El estudio del impacto que supone la práctica del senderismo por el medio natural, rural o urbano es interesante para la conservación y recuperación del patrimonio. En este trabajo se estudian once senderos de la Comarca del Noroeste (Murcia, identifi cando y evaluando los impactos ambientales de sus acciones sobre el medio y realizando una serie de propuestas de actuación, en el ámbito de medidas preventivas y/o correctoras que contribuyan a la elaboración de un modelo de gestión y conservación efi ciente para preservar nuestro territorio.

  4. Selenium enrichment and anti-oxidant status in baker’s yeast, Saccharomyces cerevisiae at different sodium selenite concentrations Enriquecimiento con selenio y estado anti-oxidante de la levadura de harinas Saccharomyces Cerevisiae con diferentes concentraciones de selenito sódico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    T. Kaur

    2006-12-01

    ón en la longevidad de todo tipo de células, en este estudio se determinó pues el estado de defensa anti-oxidante en un modelo de levadura de la harina enriquecida con selenio. Tras la complementación con Se, en forma de selenito sódico, en concentraciones variables en el medio de cultivo, se observó un aumento sostenido de la actividad glutatión peroxidasa (GSH-Px y del contenido en Se. Con respecto al glutatión reducido (GSH, se observó una tendencia a la baja a medida que aumentaban las concentraciones de Se. Se observó una tendencia al alza del glutatión total y de la actividad glutatión-s-transferasa a medida que aumentaba la concentración de Se. Por lo tanto, la complementación con Se favoreció de forma significativa las concentraciones de GSH-Px junto con cambios en otras enzimas anti-oxidantes, lo que sugiere un papel del Se en el sistema enzimático de defensa de la levadura frente al daño oxidativo. Además, puesto que el Se ejerce un efecto inhibidor del crecimiento celular, se realizó un estudio de inhibición del crecimiento y se observó un descenso de la biomasa con concentraciones crecientes de Se. Dados los beneficios nutritivos, se podría considerar la levadura enriquecida con Se como una fuente segura de complementación de Se.

  5. Capacidade antioxidante da própolis

    OpenAIRE

    2014-01-01

    A própolis é uma substância resinosa coletada de diversas partes das plantas por abelhas e misturada à cera, pólen e secreções salivares. Sua composição é complexa e está relacionada, principalmente, às características da vegetação de cada região. Trinta e três amostras de própolis foram coletadas em quatro regiões brasileiras (Nordeste, Sudeste, Sul e Centro-Oeste) e analisadas quanto à sua capacidade antioxidante, pela oxidação acoplada do sistema β-caroteno/ácido linoleico. Variação s...

  6. Análisis de factores asociados a la participación en actividades recreativas de la comunidad universitaria del Tecnológico de Costa Rica: una estrategia recreativa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge A. Vega Agüero

    2012-01-01

    Full Text Available La recreación promueve el bienestar integral de las personas, tal beneficio se percibe a nivel mental, físico, social emocional y espiritual. En el plano universitario, las múltiples responsabilidades académicas y laborales disminuyen la posibilidad de participación en las diferentes actividades recreativas que se planifican. El objetivo del diagnóstico es determinar los motivos y limitaciones de participación recreativa que percibe la comunidad universitaria del Instituto Tecnológico de Costa Rica (TEC en su Sede Central. El estudio cualitativo posee una muestra de 7 personas y el cuantitativo de 980 personas. El análisis de los datos se realizó mediante un grupo focal, dos entrevistas, una correlación de spearman, un análisis Chi-cuadrado y cuatro ANOVA de tres vías. Los resultados muestran que para la comunidad universitaria TEC, la principal motivación de participación recreativa en las mujeres es el factor dominio de competencia y en los hombres es el factor social. Por su parte, para la comunidad estudiantil fueron el intelectual y el dominio de competencia. En el caso de las limitaciones de participación, para las mujeres es el factor estructural y en la comunidad estudiantil fueron los factores interpersonales y estructurales. El proceso estratégico de la implementación del presente proyecto inicia dentro de la Feria de la Salud (FS del TEC, pero pretende llegar a ser permanente, es por ello que considera aspectos como la misión, la visión, los objetivos, el diagnóstico (FODA y la propuesta.

  7. Actividad antrópica en el Neolítico antiguo catalán a través del análisis micromorfológico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bergadà, M. Mercè

    1997-12-01

    Full Text Available On the basis ofmicromorphological analysis of the sediment of an archaelogical site, this study aims to show that it is possible to extract data referring to human activity. We focus on three sites with sequences corresponding to the early Neolithic in Catalonia, Parco, Guineu and Vidre caves. These analyses demonstrate there was a great increase in elements of human origin: charcoal and ash, silica phytoliths, coprolites, fragments of bone and pottery, and fragments of mud with plant impressions. The diagnostic elements of this period are the long silica phytoliths (gramineae and the coprolites of herbivorous animals (in general ovicaprines. On the basis of this evidence we hypothesis that these occupations reflect the early practice of animal stabling.

    En este estudio pretendemos mostrar cómo a partir del análisis micromorfológico del sedimento de un yacimiento arqueológico se pueden extraer datos referentes a la actividad antrópica. Concretamente nos hemos centrado en tres secuencias correspondientes al Neolítico antiguo en Catalunya, las cuevas del Parco, Guineu y del Vidre. En estos análisis hemos observado un gran aumento de componentes de origen antrópico: carbones y cenizas, fitolitos de sflice, coprolitos, fragmentos óseos, fragmentos de cerámica y grumos de material fino con improntas vegetales. Los elementos diagnósticos de este periodo son los fitolitos de sílice de formas alargadas (gramíneas y los coprolitos de animales herbívoros (generalmente ovicaprinos. Por todas estas evidencias nos planteamos la hipótesis de que se trata de ocupaciones con unas prácticas iniciales de estabulación de animales.

  8. Análisis muestrales desde una perspectiva de género en revistas de investigación de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte españolas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina López Villar

    2011-12-01

    Full Text Available Este artículo pretende analizar si existen desigualdades de género en el ámbito de la investigación y difusión del conocimiento de las Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Para ello se analizaron 433 artículos, que constituyen la muestra de este estudio, pertenecientes a dos publicaciones de prestigio que se adecuaban a unos requisitos estipulados previamente. Según el ámbito de conocimiento, el entrenamiento deportivo aúna las mayores muestras exclusivas tanto de hombres como de mujeres, siendo más de cinco veces superior la proporción relativa al género masculino; además, en los casos de la recreación, ocio y turismo, así como en la dirección y gestión deportiva, ninguno de los artículos utiliza una muestra únicamente femenina. En función del tipo de deporte estudiado, se constata que las muestras exclusivas de hombres son superiores a las exclusivas de mujeres, incluso en la categoría de deportes artísticos, asociados tradicionalmente al género femenino. En un período de ocho años no existe evolución del número de artículos con muestras femeninas y sí aumentan progresivamente el número de muestras mixtas o de hombres. En el apartado de discusión y conclusiones se reflexiona sobre la necesidad de utilizar las variables de género desde una sensibilidad que ayude a evitar sesgos

  9. Percepciones de las personas viviendo con VIH/SIDA sobre los servicios de salud y el tratamiento antirretroviral de gran actividad: un estudio transversal en cinco ciudades del Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Maziel Girón V

    2007-07-01

    Full Text Available Existe poca literatura nacional sobre las percepciones que tienen las personas viviendo con VIH/SIDA (PVVS acerca de los servicios de salud vigentes que reciben. Objetivos: Recoger las percepciones de las PVVS sobre los servicios de salud especializados y el tratamiento antirretroviral de gran actividad (TARGA. Materiales y métodos: Estudio transversal con aplicación de una encuesta ad hoc, previamente validada, en los usuarios PVVS de los principales hospitales que proveen TARGA en cinco ciudades del Perú. Se planificó un muestreo no probabilístico de 488 PVVS y los participantes fueron enrolados por conveniencia en forma sucesiva hasta alcanzar el tamaño muestral. Resultados: Desde enero a marzo de 2007 se encuestó 578 PVVS en siete hospitales de las cinco ciudades. El 27,5 y 7,5% de los encuestados pertenecieron al género femenino y transgénero respectivamente. El 27,2% refirió que recibió el diagnóstico durante el 2006. El 28,2% refiere que antes había sido atendido en otro establecimiento y los principales motivos para el cambio fueron por indicación médica (51,5% y maltrato del personal de salud (8%. La mayoría (85,3% recibe actualmente TARGA, de los que no reciben, aproximadamente un tercio, ya tiene indicaciones para el inicio del tratamiento. De los que no han recibido TARGA, 10% refiere que es por desabastecimiento de medicinas Conclusiones: La implementación del Programa TARGA en el Perú evoca nuevas necesidades de investigación sobre la calidad de atención, acceso a atención integral y la adherencia.

  10. Actividad antioxidante de los polifenoles de HYPOGYMNIA TAVARESII D. HAWKSW. & P. JAMES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elsa M. Rodríguez Pérez

    2016-05-01

    Full Text Available Lichen substances have more than one phenolic hydroxyl group attached to one or more benzene rings, thus qualifying them as polyphenols. The secondary metabolites isolated from the lichen H. tavaresii have been studied in a bid to find compounds protective against oxidative stress and free radical-induced damage. The compounds were identified based on their MS and 1H-NMR spectra as well as retention factors of TLC analysis. In addition to the previously described metabolites (atranorin, chloroatranorin, physodic and physodalic acids of H. tavaresii, a further three were identified in its thalli: 2´-O-methylphysodone, isophysodic and ursolic acids. The newly identified compounds of H. tavaresii thalli may be useful in the chemotaxonomic classification of this species. Antioxidant effectiveness of the acetone extract's fractions was measured. The compounds of the active fractions were purified and exhibited 180-800 fold less radical scavenging activity than the reference substance α-(+-tocopherol in a DPPH• model expressed by IC50 values.

  11. Actividad antioxidante de extractos de semilla de tres variedades de manzana (Malus domestica Borkh -Rosaceae-)

    OpenAIRE

    Verónica CERVANTES-CARDOZA; Rocha-Guzmán, Nuria Elizabeth; Gallegos-Infante, José Alberto; Martha ROSALES-CASTRO; Medina-Torres, Luis; Rubén Francisco GONZÁLEZ-LAREDO

    2010-01-01

    The oily (hexane) and aqueous extracts from apple seeds (Malus domestica Borkh -Rosaceae-) cultivars Winter Banana (WB), Winter Permain (WP) and Blanca de Asturias (BA) have shown significant differences in phenolic content and antioxidant activity. BA seed oily extracts and WB seed aqueous extracts have presented the best scavenging capacity of DPPH¿ radical and inhibition of hydroxyl radicals. In the biological assay apple seed extracts showed protection against low density lipoproteins (LD...

  12. La regulación estatal de la actividad económica a través del gasto público

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Corredor Martínez Consuelo

    1989-12-01

    Full Text Available Con frecuencia los estudios sobre finanzas públicas dan por sentada la existencia del Estado, sin hacer explícita la concepción acerca de su naturaleza, sus funciones y sus límites. Para adelantar el examen del gasto público los tratadistas se contentan las más de las veces con una descripción de las funciones del Estado, relegando su explicación. El aparato de Estado es la forma de organización para adelantar las funciones derivadas de su naturaleza. Las administraciones públicas y las empresas públicas contituyen las formas concretas de organización estatal. Lo anterior pone de presente la necesidad de avanzar en la construcción
    de la teoría del Estado, para así poder comprender la organización estatal; su razón de ser y su quehacer, así como los factores que determinan y limitan sus finanzas. El camino inverso, que es el que se ha seguido, estrecha y tergiversa la problemática de las finanzas públicas y las reduce al frío análisis de los ingresos y gastos públicos: Estado y economía se relacionan en forma inmediata, principalmente por la vía del gasto público, sin examinar éste como la materialización parcial de las funciones del Estado. El gasto público se debe examinar, en nuestro entender, no como la forma de intervención del Estado en la economía, sino como un medio de regulación.

  13. Adherencia a la dieta mediterránea en adolescentes rurales y urbanos del sur de España, satisfacción con la vida, antropometría y actividades físicas y sedentarias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Grao-Cruces

    2013-08-01

    Full Text Available Introducción: La dieta mediterránea es uno de los modelos más saludables de dieta. Los patrones alimentarios mediterráneos están sufriendo un deterioro que puede afectar especialmente a niños y adolescentes. Objetivo: Determinar la adherencia a la dieta mediterránea de los adolescentes del sur de España y su relación con el área de residencia, sexo, edad, satisfacción con la vida, características antropométricas y hábitos de actividad física y sedentaria. Métodos: Un total de 1.973 adolescentes (11-18 años del sur de España participaron en este estudio descriptivo transversal. El punto de corte entre poblaciones rurales y urbanas fue 10.000 habitantes. La adherencia a la dieta mediterránea fue calculada a partir del cuestionario KIDMED. Satisfacción con la vida, actividad física y sedentarismo también mediante cuestionarios fiables y válidos. Índice de masa corporal y % de grasa corporal fueron medidos utilizando el analizador corporal TANITA BC-420-S. Resultados: El 30,9% de los adolescentes reportó una dieta de calidad óptima, porcentaje superior en poblaciones rurales (P < 0,05. La adherencia fue menor en los adolescentes de mayor edad (P < 0,001, sin diferir entre sexos ni según las variables antropométricas. Los adolescentes más satisfechos con sus vidas (P < 0,001, más activos (P < 0,001, más estudiosos (P < 0,001 y menos sedentarios delante de una pantalla (P < 0,001 mostraron mayor adherencia al patrón alimentario mediterráneo. Conclusión: La mayoría de adolescentes necesitan mejorar su calidad nutricional. En comparación con estos sujetos, los más adheridos a la dieta mediterránea llevaban un estilo de vida más saludable y mostraron mayor satisfacción con sus vidas.

  14. Evaluación pre-post de una actividad preventiva de la infección por VIH dirigida a los adolescentes de las comarcas del sur de Tarragona

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josep Rebull Fatsini

    2003-01-01

    Full Text Available Fundamentos: La infección por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH es uno de los principales problemas de salud pública que tiene nuestro país. La educación preventiva ha demostrado ser un instrumento útil en la disminución de la enfermedad. El objetivo de este trabajo es evaluar la efectividad de una intervención preventiva realizada en los Institutos de Enseñanza Secundaria (IES de las comarcas del Baix Ebre y el Montsià correspondientes a la Región Sanitaria de Tortosa, orientada a reducir el riesgo de transmisión del VIH y aumentar el conocimiento de dicha enfermedad. Método: Se realizó un estudio de intervención antes-después, sin grupo control. Se invitó a participar a 19 centros docentes, correspondientes a los cursos de 4º de Enseñanza Secundaria Obligatoria y 1º de Bachillerato. La actividad consistía en un taller de 60-90 minutos de duración, adjuntando material didáctico. El instrumento de medida fue un cuestionario. Resultados: Aceptaron participar 12 centros, obteniendo 896 respuestas en el pre-test y 805 respuestas en el post-test. En el 52 % (10/19 de los ítems se observó un incremento, estadísticamente significativo, de las respuestas correctas en el post-test. En 4 de los 5 ítems (80% sobre actitudes y en 5 de los 8 (62,5% ítems sobre conocimientos generales de la infección se observó, después de la intervención, una mejora estadísticamente significativa. Sólo en 1 de los 6 ítems (16,6% sobre los conocimientos en prevención se observó una mejoría estadísticamente significativa. Conclusiones: Las actividades preventivas en forma de talleres participativos son un buen instrumento para aumentar los conocimientos y mejorar las actitudes respecto al VIH/SIDA de los adolescentes que participan. Al no existir tratamiento curativo para esta enfermedad, la prevención desde el ámbito educativo es relevante para frenar el aumento de transmisión del VIH.

  15. Effect of Harvest Time and L-Cysteine as an Antioxidant on Flesh Browning of Fresh-Cut Cherimoya (Annona cherimola Mill. Efecto del Momento de Cosecha y L-Cisteína como un Antioxidante en el Pardeamiento de Pulpa de Chirimoya (Annona cherimola Mill. Precortada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Reinaldo Campos-Vargas

    2008-09-01

    Full Text Available Browning development is the most important factor limiting the quality of fresh-cut cherimoya (Annona cherimola Mill.. However, there is little information available about its causes and methods of control. The effectiveness of L-cysteine (0.125, 0.25 and 0.5% in fresh-cut cherimoya harvested on two occasions (October and November and stored for 6 and 12 days at 0 °C was studied. In order to understand the biological basis of browning, polyphenol oxidase (PPO enzyme activity and total phenolic content in fresh-cut pieces were measured. Quality measurements and sensory analysis indicated that 0.5% L-cysteine was somewhat effective in reducing browning development, without affecting other quality attributes. In terms of physiological parameters, PPO activity did not show differences between mature (at harvest and ripe fruit (at processing in both harvest times, but cherimoya fruits picked in November presented lower PPO activity than fruit from October. In general, PPO activity and total phenolic content of L-cysteine treated fruits did not show consistent differences with untreated fruit at 6 or 12 days at 0 °C. PPO activity analyses demonstrated that PPO activity was higher in the outer part of cherimoya flesh compared to the middle or inner sector. These results would support the possibility of using L-cysteine as a postharvest treatment to reduce browning development in fresh-cut cherimoya.El desarrollo de pardeamiento es uno de los factores limitantes en la calidad de chirimoya (Annona cherimola Mill. precortada (fresh-cut. No obstante, existe poca información disponible en relación a sus causas y métodos de control en esta fruta. Se estudió la efectividad de L-cisteína (0,125; 0,25 y 0,5% en chirimoya precortada cosechada en dos oportunidades (octubre y noviembre y almacenada por 6 y 12 días a 0 ºC. Con el objetivo de conocer las bases biológicas del pardeamiento, se estudió la actividad de polifenol oxidasa (PPO y contenido de

  16. Actividad Varroocida del timol en colonias de Apis mellifera L. de la provincia de Santa Fe Varroocide activity of thymol in the colonies of Apis mellifera L of the province Santa Fe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    N. Bulacio Cagnolo

    2010-06-01

    Full Text Available Se evaluó la actividad acaricida del timol sobre Varroa destructor Anderson & Trueman, en un apiario en producción en el año 2006 y 2008. El timol, en su formulación comercial Naturalvar® administrado en dosis de 32,12 g aplicados cada 15 días en dos dosis repartidas en dos tabletas de vermiculita colocadas sobre los cabezales de los marcos de las cámaras de cría mostró una eficacia del 81 % en el 2006 y un 82% en el 2008. Estos resultados sugieren que el timol puede considerarse un producto orgánico eficaz para el control de la Varroosis en el marco de un Programa de Manejo Integrado de Plagas.Miticide activity of thymol on Varroa destructor Anderson & Trueman mite in an apiary in production was evaluated in 2006 and 2008. Thymol, in commercial formulation Naturalvar® at doses of 32.12 g applied every 15 days in two divided doses of two tablets of vermiculite placed on the heads of the frames of the brood chambers, showed an efficacy of 81% in 2006 and 82% in 2008, respectively. . These results suggested that thymol could be considered as an effective organic product for varroosis control within a program of Integrated Pest Management.

  17. Cuantificación podométrica de la influencia del puesto de trabajo y ámbito de estudio sobre los patrones de actividad física en un campus universitario

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germ\\u00E1n Ruiz Tendero

    2012-01-01

    Full Text Available La actividad física (AF se ha convertido en eslabón primordial en las medidas de la Organización Mundial de la Salud para la prevenciónde las enfermedades no transmisibles. En este sentido, el lugar de trabajo está reconocido internacionalmente como un marco adecuado para el estudio y la promoción de la salud. El propósito del presente estudio es cuantificar mediante podómetros los niveles de AF en diferentes estratos profesionales de un campus universitario (estudiantes, profesores, personal de administración y limpieza, a partir de los cuales se determinan patrones basados en el número de pasos realizados, y cómo estos varían según se trate de días laborables o días festivos.Los resultados muestran un rasgo común de patrón para todos los estratos, determinado por la disminución de AF durante los fines de semana.Excepto el sector administración, el resto de grupos si cumplen con las recomendaciones diarias de AF en función de los pasos. En su globalidad elambiente universitario puede considerarse como un entorno favorecedor de la AF y oportuno para la promoción de planes de mejora de la salud tanto dentro como fuera del mismo.

  18. La actividad científica del CSIC a través del Web of Science. Estudio bibliométrico del período 2007-2011

    OpenAIRE

    Gómez Caridad, Isabel; Bordons, María; Morillo Ariza, Fernanda; Moreno, Luz; Aparicio, Javier; González-Albo, Borja

    2013-01-01

    La producción científica del CSIC (centros propios, centros mixtos y unidades asociadas) en la base de datos Web of Science (WoS) ascendió a 46.017 documentos en el periodo 2007-2011, lo que representa el 17,5% de las publicaciones españolas. El número de documentos se incrementó desde 8.077 documentos en 2007 hasta 10.200 en 2011.

  19. Antimicrobial and antifouling activities achieved by extracts of seaweeds from Gulf of California, Mexico Actividades antimicrobiana y anti-incrustante obtenidas de los extractos de algas marinas del Golfo de California, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ruth Noemí Águila-Ramírez

    2012-04-01

    Full Text Available Six species of common seaweed extracts were tested in laboratory assays: Dictyota flabellata, Padina concrescens, Laurencia johnstonii, Gymnogongrus martinensis, Ulva lactuca and Codium fragile for potential industrial applications through evaluation of the antibacterial activity against pathogenic bacteria (5 strains and the antifouling potency against the growth of key species of marine colonisers (7 bacteria, 5 fungi and 11 microalgae. The organic extract of L. johnstonii, U. lactuca and D. flabellata have bacterial antibiosis. The ethereal extracts were more active in comparison with buthanol extracts against the bacterial strain Staphylococcus aureus. The best antifouling results were obtained with U. lactuca and L. johnstonii(0.1-1 μg ml-1 against all strains tested. C.fragile exhibited significant antifouling activity with minimum inhibitory concentration (MIC between 1-10 μg ml-1 against marine microalgae Rhodosorus magnei, Neorhodella cyanea and Prymnesium calathiferum.Se analizaron seis especies de macroalgas comunes del Golfo de California: Dictyota flabellata, Padina concrescens, Laurencia johnstonii, Gymnogongrus martinensis, Ulva lactuca y Codium fragile para determinar su potencial aplicación industrial, a través de la evaluación de la actividad antibacteriana frente a bacterias patógenas (5 cepas, y el potencial anti-incrustante como inhibidores de crecimiento de especies colonizadoras en ambientes marinos (7 bacterias, 5 hongos y 11 microalgas. Los extractos orgánicos de L. johnstonii, U. lactuca y D. flabellata presentaron antibiosis bacteriana. Los extractos etéreos fueron más activos en comparación con los extractos de butanol frente a la cepa bacteriana Staphylococcus aureus. Los mejores resultados de actividad anti-incrustante se obtuvieron con U. lactuca y L. johnstonii (0.1-1 μg ml-1 frente a todas las cepas probadas. C. fragile mostró una significativa actividad anti-incrustante, presentando una concentraci

  20. Estudio de la actividad antifúngica de un extracto de propóleo de la abeja Apis mellifera proveniente del estado de México

    OpenAIRE

    Amparo Londoño Orozco; José Guillermo Pinieres Carrillo; Carlos Gerardo García Tovar; Liborio Carrillo M.; María Leonor Quintero Mora; Susana Elvira García Vásquez; Marco Antonio Mendoza Saavedra; To natiuh Antonio Cruz Sánchez

    2013-01-01

    El objetivo del presente trabajo fue evaluar la acción inhibitoria de un extracto etanólico al 15% de propóleo de la abeja Apis mellifera, procedente del apiario de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM, sobre el crecimiento de Candida albicans (ATCC 14055), Cryptococcus neoformans, y Aspergillus fumigatus, mediante dos pruebas de susceptibilidad: difusión en agar y microdilución. Se impregnaron los discos con el extracto de propóleo. Las pruebas de difusión fueron efectuadas so...

  1. Caracterización de la actividad sexual en adultos mayores del policlínico Gustavo Aldereguía

    OpenAIRE

    Imilse Olivet López; Ángel Becerra Pérez; Norma Ávila Hernández

    2014-01-01

    Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal, para caracterizar la sexualidad en adultos mayores pertenecientes al área de salud del policlínico “Gustavo Aldereguía Lima” del municipio de Las Tunas, en el período comprendido entre enero de 2012 y junio de 2013. De un universo de 151 adultos mayores se escogió una muestra de 111, se excluyeron los que poseían arteriosclerosis y demencia senil o que por razones invalidantes no mantuvieran relaciones sexuales, tales como: ancianos en e...

  2. La actividad neotectónica en la sierra Baja de San Marcos - Cruz del Eje, flanco occidental de las Sierras Pampeanas Orientales Neotectonic activity in the Sierra Baja de San Marcos-Cruz del Eje area, west flank of Sierras Pampeanas Orientales

    OpenAIRE

    A Massabie; A. Sanguinetti; G Lo Forte; M Cegarra

    2003-01-01

    El área pedemontana de San Marcos Sierra-Cruz del Eje constituye, en la provincia de Córdoba, Argentina, una comarca clave para el análisis neotectónico en las Sierras Pampeanas Orientales. En esta región se han realizado estudios centrados en la unidad morfoestructural sierra Baja de San Marcos donde, aplicando un control múltiple de datos estructurales, geomorfológicos, sedimentológicos, paleontológicos y radimétricos, se ha determinado temporal y espacialmente la evolución de la actividad ...

  3. Hemólisis inducida por el ejercicio: relación entre el nivel de actividad de la glucosa-6-fosfato deshidrogenasa y el grado de hemólisis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier F. Bonilla

    2008-06-01

    Full Text Available Introducción: La oxidación, al igual que la hemólisis asociadas con el ejercicio tanto moderado como extenuante han sido condiciones objeto de múltiples estudios, pero sólo en algunos recientes se evaluó cómo las variaciones en la capacidad de los mecanismos antioxidantes enzimáticos eritrocitarios específicos y genéticamente determinados, condicionan distintos grados de susceptibilidad a la hemólisis inducida por el ejercicio, pero esos trabajos se han hecho sobre todo en individuos no sedentarios y con deficiencia franca de la enzima G6PD.Objetivo: El propósito de este trabajo fue determinar si existe o no relación entre el nivel de actividad de la enzima eritrocitaria G6PD y el grado de hemólisis inducida por el ejercicio en hombres adultos sedentarios en apariencia sanos, luego de un tiempo experimental de ejercicio moderado pre-extenuante y equivalente en modalidad y magnitud. Metodología: Se evaluaron 25 voluntarios hombres, sedentarios, en apariencia sanos; se les aplicó una sesión de ejercicio, sobre un cicloergómetro, de una hora de duración, a 70% del VO2pico previamente hallado. Sobre la base de la concentración de hemoglobina plasmática se calculó el porcentaje de hemólisis y la haptoglobina consumida, tomando en cuenta la variación en el plasma de la haptoglobina y la hemólisis intravascular inmediatamente después y hasta tres horas luego del ejercicio. Resultados: Se pudo determinar que los individuos presentaron, con base en la determinación de Hb plasmática libre, % de hemólisis y consumo de haptoglobina, hemólisis intravascular durante y hasta por lo menos tres horas post-ejercicio. Conclusiones: La magnitud de la hemólisis presentada, por un lado, tuvo una relación inversa significativa con la actividad de la G6PD, y por otro, que tal magnitud tuvo un comportamiento significativamente distinto por debajo del percentil 40 de la actividad hallada para G6PD y por encima de la misma, o sea, la

  4. A time-energy analysis of daytime surface activity in degus, Octodon degus Análisis del uso de tiempo y energía en la actividad superficial diaria en degus, Octodon degus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G.J. Kenagy

    2002-03-01

    ón de tiempo y energía en un roedor caviomorfo diurno el degu, Octodon degus, en Chile central. Cuantificamos los componentes de actividad superficial en el campo sobre una base diaria durante el solsticio de verano en condiciones de calor y aridez extrema, para contestar la siguiente pregunta: ¿el tiempo absoluto disponible para la actividad superficial limita el rendimiento? ¿la asignación de tiempo y energía a locomoción juega un limitación funcional significativa en el presupuesto de energía total y en el rendimiento? Los degus permanecen forrajeando cerca de 2/3 de su tiempo fuera de las cuevas; están estacionarios cerca de 88 % del tiempo, caminan cerca del 10 %, y corren rápidamente de un punto a otro solamente un 2 % del tiempo. Los costos netos de locomoción (caminando y corriendo fueron calculados en 2,2 % del gasto energético total. Esta baja asignación neta de tiempo y energía a locomoción, junto a la abundante distribución de alimento en un ámbito de hogar pequeño, sugieren que el rendimiento diario de los degus no está limitado por el tiempo absoluto disponible bajo condiciones normales en el solsticio de verano (extremo estacional de largo del día, calor y aridez. Las demandas de energía totales se lograrían con 4,5 h de actividad superficial por día. Las observaciones empíricas, junto a un modelo simple de gasto de energía y tiempo entregan una validación simple de la actividad del balance de energía total en roedores de vida libre. El bajo impacto de la locomoción sobre el presupuesto de energía total representa una economía en la conducta de estos animales, los rápidos modos de locomoción minimizarían el riego de predación. Postulamos que estos análisis cuantitativos de gasto de energía asociados con la conducta de campo contribuirían a la modelación teórica del uso de tiempo y energía

  5. - Estacionalidad de la actividad sexual de las razas caprinas autóctonas del Sur de Europa (Seasonal variation in the sexual activity of goats of local breeds from South Europe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mascarenhas, R.

    2006-04-01

    Full Text Available El conocimiento de la actividad sexual de la especie caprina es un elemento importante para la aplicación de nuevas técnicas reproductivas, posibilitando mejorar las características de los productos y su distribución a lo largo del año. La estación reproductiva del caprino tiene lugar desde finales del verano hasta el final del invierno. El periodo de anestro varía en función de la situación geográfica y la raza. El objetivo de este trabajo fue evaluar las variaciones estacionales de tres razas locales europeas: raza Serrana (variedad Transmontana cuyo hábitat natural es la región de Tras-os-Montes en el norte de Portugal, la raza local del área de Macedonia en el norte de Grecia y la raza Tinerfeña en la isla de Tenerife (Islas Canarias, España. La actividad ovárica se evaluó mediante el análisis de la progesterona en el plasma. En la región de Tras-os-Montes el anestro se inicia a mitad de febrero, fecha a partir de la cual todas las cabras están sin celo, con niveles de progesterona plasmática indetectables. En junio se produce un periodo de transición apareciendo un 5% de hembras cíclicas que pasa a un 6% en agosto, para llegar al 100% al principio de septiembre. En el norte de Grecia, el 40% de las cabras paren entre noviembre y diciembre y todavía presentan actividad ovárica a mitad de marzo. A mitad de junio ninguna de las cabras estudiadas estaba ciclando. La inducción de la actividad ovárica, a finales de junio, utilizando el efecto macho sugiere que podría haber un periodo de transición en esta fecha. En Tenerife el periodo normal de cubrición empieza a finales de junio (es tradicional soltar los machos el 24 de junio día de San Juan, pero actualmente muchos ganadero hacen lotes cubriendo las cabras en varías épocas del año. La existencia de un periodo de anestro marcado no ha sido puesta en evidencia. Estas observaciones pueden contribuir al desarrollo de nuevas técnicas de control de la producci

  6. Caracterización de la actividad sexual en adultos mayores del policlínico Gustavo Aldereguía

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Imilse Olivet López

    2014-08-01

    Full Text Available Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal, para caracterizar la sexualidad en adultos mayores pertenecientes al área de salud del policlínico “Gustavo Aldereguía Lima” del municipio de Las Tunas, en el período comprendido entre enero de 2012 y junio de 2013. De un universo de 151 adultos mayores se escogió una muestra de 111, se excluyeron los que poseían arteriosclerosis y demencia senil o que por razones invalidantes no mantuvieran relaciones sexuales, tales como: ancianos en estado de deterioro físico y mental, voluntad del paciente, alcohólicos o adictos a drogas y los que rebasaban la edad seleccionada. Se utilizaron fuentes primarias para la recolección de la información, la cual fue procesada a través de la estadística descriptiva, utilizando el análisis porcentual. Se obtuvo predominio del sexo masculino en un 60,3%, el 63,9% manifestaron que mantenían relaciones sexuales de forma activa, el 78,3% refirieron conservar el deseo sexual y el 81,9% la atracción hacia su pareja. El 62,2% refirió sentirse satisfecho sexualmente y el 90,9% reconoció que la sexualidad es una temática importante para ellos

  7. Inteligencia emocional y actividad física

    OpenAIRE

    García Montilla, Virginia

    2015-01-01

    En el presente trabajo trató la inteligencia emocional en la actividad física desde la perspectiva de la formación inicial. Como futuros profesionales del sector, uno de nuestros principales atributos será el saber trabajar esta inteligencia emocional tanto a traves de la actividad física, como para obtener un mejor rendimiento a nivel deportivo.

  8. Incremento de la glucosa-6-fosfato-deshidrogenasa eritrocitaria en jóvenes con síndrome de Down tras un programa de actividad física de 12 semanas A 12-week physical activity program increases glucose-6-phosphate-dehydrogenase activity in Down syndrome adolescents

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco J. Ordóñez

    2005-12-01

    Full Text Available Recientemente se ha publicado que las células trisómicas presentan una mayor sensibilidad al daño oxidativo, que podría justificar la frecuente asociación de síndrome de Down a aterosclerosis, envejecimiento precoz, etc. Para conocer el posible papel de la actividad física moderada en la mejora de la capacidad antioxidante se estudió el comportamiento de la enzima glucosa-6-fosfato-deshidrogenasa (G6PDH eritrocitaria en 31 adolescentes varones (16.3 ± 1.1 años tras desarrollar un programa de 12 semanas con tres sesiones (45-60 minutos y una intensidad del 60-75% frecuencia cardíaca máxima teórica. Nuestros resultados indican una mayor actividad de G6PDH en individuos con síndrome de Down cuando se compara con controles sin trisomía ajustados a su sexo, edad e índice de masa corporal. Asimismo observamos un incremento significativo de su actividad tras completar nuestro programa de 12 semanas. Podemos concluir que la actividad física moderada mejora la capacidad antioxidante en jóvenes con síndrome de Down.In recent years it has been claimed that trisomic cells are more sensitive to oxidative stress since there is an imbalance in the hydrogen peroxide metabolism. We designed the present study to assess the activity level of antioxidant enzyme glucose-6-phosphate-dehydrogenase (G6PDH of erythrocytes in 31 male adolescents with Down syndrome (mean age 16.3 ± 1.1 after performing a 12 week aerobic training program. First of all, a significant increase of 14.9% in the catalytic activity of G6PDH was observed in male adolescents with Down syndrome when compared with age, sex and body mass-matched controls without trisomy. After 12-wk program its activity increased significantly compared to baseline value in Down syndrome individuals. Our data are consistent with previous evidence of the existence of higher oxidative stress in adolescents with Down syndrome when compared to the general population. We may also conclude that G6PDH

  9. Efecto del Aceite de Girasol Ozonizado sobre la Actividad de la Mieloperoxidasa en el Modelo de Edema en la Oreja del Ratón (Effect of Ozonized Sunflower Oil on Myeloperosidase Activity in the Model of Ear Oedema in Mouse

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zamora Rodríguez Zamora:

    2006-12-01

    Full Text Available El OLEOZON es un producto ozonizado que ha mostrado tener un gran efecto germicida. Tomando en consideración estos hallazgos, nosotros decidimos evaluar el efecto del OLEOZON sobre la actividad de lamieloperoxidasa en un modelo de edema en la oreja del ratón inducido por aceite de croto. Los animales fueron dividido en cinco grupos: el primero recibió, aceite de croto; el segundo grupo, recibió acetona como vehiculo del aceite de croto; el tercero, aceite de croto con indometacina como fármaco de referencia; al cuarto grupo, se le aplicó aceite de croto con aceite de girasol y al quinto, se le aplicó aceite de croto con el OLEOZON. A los animales se lespracticó la eutanasia por dislocación cervical, se extrae una porción de oreja de 6 mm, fue pesado y se determinó la actividad de la mieloperoxidasa (MPO. Los resultados mostraron que en el grupo deanimales que recibieron tratamiento con OLEOZON la actividad de la MPO disminuyó significativamente al igual que el peso del tejido. Estos resultados constituyen la primera evidencia de que el efecto antiinflamatorio del OLEOZON pudiera estar determinado al menos en parte por una disminución de la infiltración de neutrófilos en el tejido. AbstractOLEOZON® is an ozonized product that has shown a great effectiveness as germicide. Taking into account the former findings we decided to evaluate the effect of OLEOZON® on myeloperoxidase (MPO enzyme activity in croton oil-induced Mouse ear oedema. The mice were divided into five groups; first group received croton oil; second oneacetone as vehicle of croton oil; the third one, croton oil plus indometacina; the fourth, croton oil plus sunflower oil and thefifth group, croton oil plus Ozonized sunflower oil (OLEOZON®. Four hour thereafter, the euthanasia was performed to the animals by cervical dislocation, and 6 mm sections of ears were obtained andweighed for MPO activity determination. Oleozon significantly reduced MPO activity and the

  10. Efecto de la fertilización nitrogenada sobre la actividad microbial y rendimiento de avena forrajera en un suelo andisol del departamento de Nariño, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silva P Amanda

    2006-03-01

    Full Text Available COMPENDIO La investigación evaluó los cambios en la actividad microbial por efecto de la aplicación de tres fuentes nitrogenadas al suelo: nitrato de potasio (13% de N y 44% de K20, sulfato de amonio (21% de N y 24% de S y colacteos (27% de N, 10% de K y 6% de P , en tres épocas de aplicación (a la siembra, a los 45 días y fraccionado y en tres dosis (25, 75 y 150 kg/ha, en un suelo Andisol de Pasto, Nariño, Colombia, localizado a 2820 msnm. y 12 0C. La actividad microbial se incrementó con la aplicación del fertilizante a la siembra y a los 45 días y con las dosis altas, sin importar la fuente utilizada. La época de aplicación no afectó el número de bacterias, ni la población de hongos pero sí la de actinomicetos, cuyo número se incrementó con la aplicación del fertilizante al momento de la siembra. Las dosis altas de nitrato de potasio incrementaron las poblaciones de bacterias y actinomicetos. Los contenidos de materia seca se incrementaron cuando se aplicó todo el fertilizante en la siembra o a los 45 días, mientras que los máximos rendimientos en forraje fresco, materia seca y proteína se obtuvieron con 75 y 150 kg/ha. En cuanto a las fuentes los mayores rendimientos en forraje fresco, materia seca y proteína se obtuvieron, respectivamente, con nitrato de potasio, sulfato de amonio y colácteos. Palabras clave: Avena sativa, fuentes nitrogenadas, actividad microbial, población microbial, Nariño, rendimiento. ABSTRACT Effect of nitrogen fertilization on microbial activity and forage yield in oat in an andisol of Nariño department of Colombia. The effect of three nitrogen sources potassium nitrate (13% de N y 44% de K20, ammonium sulphate (21% de N y 24% de S and colácteos (27% de N, 10 % de K20 y 6% de P2O5, at three application time (at seeding time, total at 45 days and fractional, 50% at sowing and 50% at 45 days after sowing and three doses (25, 75 and 150 kg/ha, in an Andisol of Nariño, Colombia

  11. APORTES A LA INTERPRETACIÓN DE LAS ACTIVIDADES LLEVADAS A CABO EN SITIOS SUPERFICIALES A PARTIR DEL ANÁLISIS FUNCIONAL / Contributions to the interpretation of the activities carried out in surface sites through functional analysis

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    Nélida Pal

    2014-11-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false El objetivo del presente trabajo es interpretar las actividades realizadas por grupos cazadores-recolectores durante el Holoceno tardío en contextos arqueológicos superficiales localizados en la cuenca superior del Arroyo Tapalqué (provincia de Buenos Aires, Argentina. Dado que la evidencia material se encuentra constituida casi exclusivamente por materiales líticos, se efectuó el análisis funcional de base microscópica sobre los instrumentos y las lascas con filos naturales. La metodología propuesta posibilita discutir aspectos vinculados con la integridad de los conjuntos superficiales y con el contexto de uso de los materiales líticos. Los resultados obtenidos permitieron identificar diferentes grados y tipos de alteración en los contextos superficiales, los cuales fueron relacionados con el ambiente de depositación, el tiempo de exposición a las condiciones atmosféricas y la materia prima utilizada. A su vez, se destaca la identificación de micropulidos en materiales superficiales los cuales están vinculados con el procesamiento de diferentes recursos (cuero, madera, vegetal, etc.. En síntesis, el presente estudio permitió ampliar el conocimiento de las actividades productivas desarrolladas en este tipo de contextos y posibilitó corroborar que Laguna La Barrancosa 2 constituía un locus de actividades múltiples, funcionalidad inferida a partir de otras líneas de evidencia.   Palabras claves: Análisis funcional, Contexto de uso, Sitios superficiales, Recursos explotados, Holoceno tardío.   Abstract The aim of this paper is to interpret the activities carried out by hunter-gatherer groups during the Late Holocene in surface contexts located in the upper basin of Tapalqué creek (province of Buenos Aires, Argentina. Since the material evidence consists almost exclusively of lithic materials, use-wear analysis was performed on tools and flakes with natural edges. The proposed methodology

  12. Revisión bibliográfica sobre los beneficios del coloreado de las lentes destinadas a las actividades deportivas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Montaner Sesmero

    2010-09-01

    Full Text Available El desarrollo de productos comerciales específicos para cada usuario es una línea de actuación preferente para cada vez más empresas del sector deportivo. Algunos de estos productos personalizados, como es el caso de las gafas deportivas con lentes coloreadas, ofrecen prestaciones que aseguran un mejor confort y/o rendimiento deportivo en determinados contextos. Sin embargo, la base científica que apoya el beneficio de dichos artículos es desconocida. Así, el propósito de este estudio es realizar una revisión del trabajo científico publicado que explique el posible beneficio que puede suponer el uso de un tipo de coloreado u otro en las lentes de las gafas deportivas. Para ello, se ha llevado a cabo una revisión bibliográfica centrada en aspectos de confort y de rendimiento visual en la práctica deportiva, a través de bases documentales científicas, de páginas web y de normativa referente al uso de lentes deportivas. La principal conclusión que se puede extraer es que el estado del arte ofrece una limitada base científica para soportar los productos existentes en el mercado, así como para proponer lentes de color para deportes concretos. Queda establecido que a través de determinados filtros coloreados puedan mejorarse los tiempos de reacción y la habilidad visual, pero en caso de abordar esta línea de I+D, sería incluso necesario poner a punto métodos de medida adecuados.

  13. La actividad de las matronas de la Beneficencia Municipal en Cuenca (España a comienzos del siglo XX desde la perspectiva de género

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto González García

    2016-01-01

    Full Text Available Las matronas constituyen un ejemplo de mujeres en las profesiones sanitarias que lucharon por su visibilidad en un universo biomédico androcéntrico que tendió a ignorarlas u ocultarlas. Por ello, el objetivo general de este artículo es analizar el proceso de incorporación de las matronas a las instituciones de Beneficencia Municipal de Cuenca (España para poner de manifiesto cómo estuvieron relegadas a un segundo plano. La metodología incluye el análisis del proceso desde el punto de vista de las relaciones de género. Se ha consultado el Archivo Municipal de Cuenca el Archivo Histórico Provincial y se han analizado los principales periódicos locales de la época. Los datos epidemiológicos provienen del Instituto Nacional de Estadística. Mientras que los médicos y los practicantes contaron con un ámbito profesional específico dentro del ayuntamiento, las matronas no lo consiguieron hasta 1915. Las matronas en Cuenca ejercieron sus funciones en una plaza específica y no en la Casa de Socorro, que era de dominio exclusivo de médicos y practicantes. También se dedicaron al ejercicio libre de la profesión. Es muy probable que la asistencia a los partos se llevara también a cabo por madres y vecinas sin titulación.

  14. Los cirujanos privados del siglo XVI en las ciudades de México y Puebla, representantes de una actividad ocupacional en formación

    OpenAIRE

    María Luisa Rodríguez - Sala; José Abel de la Portilla Romero; Alfonzo Pérez Ortiz

    2006-01-01

    Los cirujanos que sirvieron en la Nueva España pertenecieron, por regla general a diferentes instituciones, pero también existió un subgrupo que se distinguió, precisamente, por desempeñar una relación de trabajo con el paciente, exclusivamente privada; su número fue alto a lo largo de la etapa virreinal. Aquí tan sólo estudiamos a quienes se desempeñaron durante el siglo XVI y presentamos sus trayectorias de vida a partir del análisis de fuentes primarias y secundarias

  15. TERMORRESISTENCIA DE CEPAS DE SALMONELLA NATIVAS EN ALBÚMINA DE HUEVO DESHIDRATADA Y PASTEURIZADA. EFECTO DE LA ACTIVIDAD DE AGUA Y DEL CHOQUE TÉRMICO.

    OpenAIRE

    LOUND, LILIANA HAYDEE

    2014-01-01

    La albúmina de huevo es una compleja mezcla de proteínas que contiene todos los aminoácidos esenciales. Se utiliza como suplemento alimenticio, por sí solo o mezclado con otros componentes. La industria de productos de huevo elabora, según la temperatura de pasteurización que utilice, un producto con buenas propiedades de batido obtenido por tratamiento térmico del polvo a 72°C y otro con excelentes propiedades de formación de gel que se obtiene cuando se aplica 82°C, ambos procesos por un ti...

  16. González Torreros, Lucia. El modelo sustentable para la actividad turística del municipio de Tequila, Jalisco

    OpenAIRE

    Marmolejo Duarte, Carlos Ramiro

    2011-01-01

    Comentaris respecte la tesi doctoral de Lucia González, dirigida pel Dr. Horacio Roldán López i codirigida pel Dr. Luis Felipe Cabrales Barajas, titulada "El model sostenible per l’activitat turística del municipi de Tequila, Jalisco". Comments regarding the doctoral thesis of Lucia Gonzalez, directed by Dr. Horacio Roldan Lopez and co-directed by Dr. Luis Felipe Cabrales Barajas, entitled "Sustainable model for tourism activity in the municipality of Tequila, Jalisco". Comentarios resp...

  17. DIAGNÓSTICO Y PROPUESTA DE GESTIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE MANTENIMIENTO DEL SISTEMA SEMAFÓRICO DE BOGOTÁ D.C.

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    Jose Ignacio Rodriguez Molano

    2015-12-01

    Full Text Available Dado que es una necesidad mejorar constantemente la malla vial en la ciudad de Bogotá D.C., así como aprovechar adecuadamente los recursos dispuestos para las vías de carácter local e intermedia, se hace fundamental priorizar en una parte de la infraestructura urbana: la supervisión y mantenimiento detallado de la semaforización, dispositivo que regula el tráfico de vehículos y peatones en las intersecciones de las calles. En este sentido, se caracterizó, identificó y evaluó el despliegue de los contratos interadministrativos que se ejecutan actualmente, mediante visitas de campo que permitieron valorar el estado actual del sistema semafórico, lo que proporcionó una visión holística de su funcionamiento. Lo anterior permitió el planteamiento de alternativas de mejora desde la parte eléctrica, equipos de control, interconexión, postes y obras civiles, para reforzar la conformación del sistema de movilidad según las disposiciones del Plan de Gobierno de Bogotá para el área específica, periodo 2012-2015 y del Plan Maestro de Movilidad para Bogotá Distrito Capital.Motion for diagnosis and management of activities of maintenance system of Bogotá D.C. traffic lightsABSTRACTSince it is a necessity to constantly improve the road network in the city of Bogotá and benefit adequately prepared resources for local roads and intermediate character is therefore essential to prioritize a part of urban infrastructure such as the monitoring and detailed maintenance of traffic lights, device regulating vehicular traffic and pedestrians at intersections of streets. In this sense, was characterized, identified and evaluated the deployment of inter-administrative contracts that are currently running through field visits that allowed assess the current state of the traffic light system, and it provided a holistic view of their performance. This allowed the approach of improvement alternatives from the Electrical hand, control equipment

  18. Influencia de un programa de actividad física en niños y adolescentes obesos con apnea del sueño: protocolo de estudio

    OpenAIRE

    M. J. Aguilar Cordero; A. M. Sánchez López; N. Mur Villar; A. Sánchez Marenco; R. Guisado Barrilao

    2013-01-01

    Estudios recientes muestran un incremento alarmante en la tasa de sobrepeso/obesidad entre la población infanto-juvenil. La obesidad en la infancia se asocia con un importante número de complicaciones, como síndrome de apnea del sueño insulinorresistencia y diabetes tipo 2, hipertensión, enfermedad cardiovascular, algunos tipos de cáncer. Se estima que la prevalencia de apnea en niños es de un 2-3% en la población general, mientras que, en adolescentes obesos, varía entre el 13% y el 66%, seg...

  19. Análisis estadístico de la actividad integral desarrollada por la Unidad de Grandes Quemados del Hospital La Fe de Valencia.

    OpenAIRE

    2015-01-01

    Este trabajo centra su área de interés en la evaluación de los resultados y costes de la Unidad de Quemados del Hospital Universitario La Fe de Valencia entre 1969 y 2010, por medio de indicadores. Los indicadores epidemiológicos son herramientas muy útiles porque permiten medir el alcance y la evolución temporal de las quemaduras. Una dificultad para lograr indicadores epidemiológicos comparables son los diferentes enfoques metodológicos existentes, la variación producida en los medi...

  20. El envejecimiento saludable: actividad física en la prevención de caídas del anciano

    OpenAIRE

    Riocerezo Calzada, Laura

    2014-01-01

    Las caídas son uno de los problemas de salud que más afecta a la población anciana, debido a que es una de las principales causas de muerte e incapacidad de este grupo de personas y tiene una alta incidencia en ellos (entre el 28-35% de los ancianos sufren al menos una caída por año). Los programas de prevención de caídas se basan en disminuir los factores de riesgo que las predisponen. Justificación del trabajo: Las caídas accidentales, son una de las causas principales ...

  1. Análisis del sistema de costos basados en actividades para los servicios de telecomunicaciones prestados por las empresas públicas: caso Etapa EP

    OpenAIRE

    Romero Crespo, Gladys Catalina

    2014-01-01

    En la actualidad las empresas se han visto en la necesidad de buscar mecanismos de distribución de recursos que permitan obtener bajo criterios más reales los costos que se producen en los diferentes productos y servicios que ofrecen; con el fin de mantener una ventaja competitiva dentro del entorno comercial tan agresivo en el que nos encontramos, así como para cumplir con una serie de requerimientos legales y tecnológicos exigidos por los diferentes órganos de regulación y control. El objet...

  2. Estudios del rol modulador de ghrelina sobre la actividad neuroendocrina: circuitos neuronales implicados en la activación de las neuronas CRF hipofisiotrópicas

    OpenAIRE

    2014-01-01

    En la presente Tesis Doctoral estudiamos los circuitos neuronales que median los efectos de la ghrelina sobre las neuronas CRF hipofisiotrópicas del NPV y el eje HHA. Esperamos que el esclarecimiento de estos circuitos pueda ayudar a entender cómo funcionan y cómo se integran la homeostasis energética y el estrés. Así como también, contribuir al desarrollo de futuras terapias que intenten manipular las acciones de la ghrelina. Facultad de Ciencias Exactas

  3. Análisis del comportamiento discursivo profesor-alumno en actividades con y sin propósito de interacción negociada

    OpenAIRE

    1996-01-01

    El análisis del discurso puede ser utilizado como método de investigación en el aula. Trata de analizar la interacción producida en la clase aunando la perspectiva funcional de la ligüística con investigaciones etnogràficas i sociolingüística. Dentro de este marco teórico el presente estudio se centra en el discurso oral cosntruido por los interlocutores que participan en el desarrollo de la clase.

  4. Impacto de contaminantes urbanos sobre la actividad microbiana presente en suelos y sedimentos en una afluente del río Bogotá

    OpenAIRE

    Cerón Rincón, Laura Emilia

    2012-01-01

    En un esfuerzo por asegurar la conservación del suelo, esta investigación se enfoca en estudiar y analizar cómo el accionar humano afecta los ecosistemas y en qué grado se dan esos cambios. Este cuaderno de investigación revela los resultados de un estudio en materia de canalización de ríos y humedales y su impacto en los ecosistemas, así como la degradación de los recursos naturales por manejos inadecuados y la contaminación con desechos domésticos e industriales, lo cual demanda una restaur...

  5. Evaluación preliminar del área de acción y patrón de actividad del venado cola blanca (Odocoileus virginianus, como parte de una alternativa de manejo ex situ en un bosque seco tropical (Cundinamarca, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camargo Sanabria Ángela Andrea

    2005-07-01

    Full Text Available Uno de los objetivos del proyecto “Estrategia de conservación y manejo del venado cola blanca” es promover actividades de cooperación con entidades que trabajan por la conservación de poblaciones ex situ. Enmarcado en este objetivo se planteó en cooperación con el Parque Recreativo y Zoológico Piscilago (Nilo, Cundinamarca, Colombia, el mantenimiento de venados en semicautiverio como una alternativa de manejo para la especie. El trabajó se realizó desde agosto de 2003 a enero de 2004 y buscó describir y evaluar el proceso de liberación de dos venados cola blanca mantenidos en el zoológico, caracterizar y evaluar el hábitat disponible para la pareja de venados, cuantificar el área de acción, determinar el patrón de actividad
    y conocer las actitudes de personas frente a esta alternativa de manejo. De un grupo de diez venados que el zoológico mantenía, se escogieron dos individuos con base en siete características y criterios, de los cuales el comportamiento y la posición jerárquica en el grupo fueron determinantes en la decisión de selección. Para su liberación, los venados fueron restringidos químicamente en el encierro utilizando una combinación de Ketamina-Xilasina; fueron marcados con collares radiotransmisores y se utilizó la técnica de telemetría para el registro de todos los datos. Durante todo el estudio se les suplementó alimento. Previo a la liberación se caracterizó y evaluó el hábitat disponible para los venados. Tras la evaluación de la calidad del hábitat, se obtuvo que los índices de calidad fueron 3,9 para el arbustal, 5,9 para el bosque
    y 7,6 para el cultivo y los pastos manejados. El 49,1% y el 50,1% del hábitat potencial para el venado tuvieron calidades media y baja, respectivamente. Durante dos meses de seguimiento, se obtuvieron 209 localizaciones para la hembra y 180 para el macho. Con el método del polígono mínimo convexo y el 95% de las localizaciones, el área de acci

  6. Ácidos fenólicos como antioxidantes

    OpenAIRE

    Soares,Sergio Eduardo

    2002-01-01

    Os compostos fenólicos têm sido muito estudados devido a sua influência na qualidade dos alimentos. Englobam uma gama enorme de substâncias, entre elas os ácidos fenólicos, os quais, por sua constituição química, possuem propriedades antioxidantes. Assim, a presente revisão procura reunir diversos estudos que avaliaram o potencial antioxidante dos ácidos fenólicos na conservação de alimentos lipídicos. Além disso, são reunidos também estudos sobre a ação antioxidante destes compostos no siste...

  7. ESTUDIO DEL EFECTO DE DOS INDUCTORES Y UN PROTECTOR ENZIMÁTICO SOBRE LA ACTIVIDAD DE LAS ENZIMAS Mn-PEROXIDASA Y LACASA PRODUCIDAS POR Trametes versicolor Y SU EFECTO EN LA DECOLORA- CIÓN DE EFLUENTES DE LA INDUSTRIA PAPELERA

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    C. Gómez-Dorado

    2005-12-01

    Full Text Available En este estudio se realizaron dos factoriales 2 3 para determinar el efecto del Tween80, como protector enzimático y la adición de MnSO4 y CuSO4 como inductores enzimáticos del hongo Trametes versicolor sobre un efluente estéril y uno no estéril. Para tal fin se realizó un diseño factorial 2 3 con tres concentraciones de cada uno de los inductores además del protector enzimático, siendo éstos las variables independientes; las variables dependientes del factorial fueron el porcentaje de decoloración y la actividad enzimática las cuales fueron determinadas por métodos colorimétricos, además del pH. Los datos generados en este estudio, determinaron que las diferentes concentraciones de los inductores definidos para cada una de las enzimas, no tienen un efecto significativo sobre la actividad enzimática. Se determinaron máximos valores de actividad para la enzima Mn-peroxidasa de 6.19U y de 18.17U y los valores de actividad de la enzima Lacasa fueron de 4.99U y de 2.37U en los factoriales estéril y no estéril. Estos datos de actividad no fueron relacionados con los máximos índices de decoloración que fueron del 85% y 61% en cada uno de los factoriales al adicionar 0.02% de Tween80, 2mM de MnSO 4 y 5ppm de CuSO4. Las diferencias en la decoloración entre los dos efluentes, es dada por la cantidad de sólidos suspendidos en el medio que cambian su conformación al ser esterilizados y por la acumulación de metabolitos en el medio debido al crecimiento de flora nativa y del mismo hongo Trametes versicolor.

  8. Análisis de la satisfacción del turista de paquetes turísticos respecto a las actividades de ocio en el destino: el caso de República Dominicana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Moreno Gil

    2002-01-01

    Full Text Available El presente trabajo analiza el nivel de satisfacción de los clientes que viajan por medio de un paquete turístico ofertado por un turoperador. Se estudian los diferentes servicios relacionados con las actividades de ocio y el proceso de disfrute del tiempo libre en el destino; disponiéndose así de la satisfacción obtenida respecto a los principales componentes de estos servicios y sus implicaciones. En este sentido, se ha desarrollado un estudio empírico a través de 956 entrevistas personales realizadas en el destino de República Dominicana, y llevadas a cabo en sus dos principales zonas turísticas: Puerto Plata y Punta Cana. Finalmente, se comentan las revelaciones más destacadas de este trabajo empírico, resaltando que existen importantes diferencias significativas respecto a la satisfacción de los clientes entre los distintos atributos de servicio prestado por el turoperador en el destino.

  9. Repercusiones y alternativas para la actividad turística a partir de la construcción del nuevo puerto de Granadilla de Abona (Tenerife

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Reyes González Relaño

    2006-01-01

    Full Text Available La construcción y puesta en funcionamiento de un nuevo puerto comercial e industrial en Granadilla de Abona, al sur de la Isla de Tenerife, supone una intervención que, de llevarse a cabo según las magnitudes inicialmente previstas, tendría unas importantes repercusiones ambientales, sociales, económicas y territoriales. En el plano económico destaca, entre otras cuestiones, su incidencia sobre el sector turístico, basado hasta ahora, de manera mayoritaria, en el modelo tradicional de Sol y Playa. La reconversión del mismo, así como la búsqueda de otras alternativas complementarias, entre las que destacan las vinculadas al turismo de negocios, al rural y ecológico, y al cultural y deportivo (con sus diferentes variantes, serán los principales objetivos que se pretenden alcanzar con la realización de este trabajo, inserto a su vez en otro más amplio dedicado a valorar la futura sostenibilidad socioeconómica del municipio de Granadilla de Abona.

  10. Valoración del consumo de masas orgánicas durante la actividad deportiva Evaluation of organic mass consumption during sports activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    AM Witriw

    2011-09-01

    Full Text Available La valoración del consumo de masas orgánicas y el gasto energético originados durante determinados eventos, ha sido realizada mediante la aplicación del método de balance diseñado por Newburgh LH y cols. modificado por Gilder H y cols. Dicho método es propuesto para ser aplicado en eventos deportivos de carácter individual tales como, maratón, ciclismo y tenis. El mismo ha sido validado a través de calorimetría indirecta. Se detallan las fórmulas en formato excell para su aplicación.The evaluation of organic mass consumption and energy expenditure incurred during certain events was carried out by applying the balance method designed by Newburgh LH and modified by Gilder H. This method is proposed to be applied in individual sporting events such as marathons, cycling and tennis. The method has been validated by means of indirect calorimetry. The formulas are detailed in excel format.

  11. La actividad industrial en Córdoba y la acción del Banco de Crédito Industrial Argentino, 1944 – 1950

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ALICIA MALATESTA

    2013-05-01

    Full Text Available La presente contribución se centra en analizar la estrategia diseñada y llevada a la práctica en favor del sector fabril de la provincia de Córdoba a través del Banco de Crédito Industrial Argentino entre su inauguración (1944 y la conclusión del auge económico de la gestión peronista, es decir, en la etapa que puede caracterizarse como de conformación y consolidación de la Córdoba industrial,, en el pleno auge de la sustitución de importaciones. Sin lugar a dudas, el segmento temporal propuesto es artificial pero no por ello resulta arbitrario y esto es así porque presenta unidad interna y homogeneidad en el planeamiento y realización de una variada gama de estrategias que a las claras fortalecen la participación estatal en la marcha de la economía y da pie a la configuración de un Estado planificador y propiciador de la industrialización. Abstract The present contribution is centered in analyzing the strategy designed and taken to the practice in favor of the manufacturing sector of the province of Cordoba through Argentine Industrial Credit union between its inauguration (1944 and the conclusion of the economic height of the Peronist management, that is to say, in the stage that can be characterized like of conformation and consolidation of Industrial Cordoba, in the total height of the substitution of imports. Without doubt, the proposed temporary segment is artificial but for that reason it is not arbitrary and this is thus because it displays internal unit and homogeneity in the planning and accomplishment of one varied range of strategies that to the clear ones fortify the state participation in the march of the economy and leads to the configuration of a planning and propitiator State of industrialization

  12. Actividad "in vivo" del cloruro de berberina frente a una leishmaniasis cutánea causada por la especie Leishmania mexicana mexicana 856/INS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amador Avila T.

    2010-07-01

    Full Text Available En una leishmaniasis experimental inducida con Leishmania mexicana mexicana en hocico de hamsters dorados Mesocricetus auratus, después de 30 días post infección tomando como criterio la reducción del área de lesión, dosis de 100 mg/kg. de Cloruro de Berberina intralesionales en los días 30, 33 y 36 tuvieron el mismo efecto antileishmaniásico que el Antimonial Pentavalente "Glucantime", el cual fue administrado de igual modo en dosis de 20 mg/kg/día entre los días 30 a 38. El análisis histopatológico, demostró una proliferación de células gigantes de Langhans en las pápulas tratadas con Cloruro de Berberina.

  13. ACTIVIDAD "In Vivo" DEL CLORURO DE BERBERINA FRENTE A UNA LEISHMANIASIS CUTÁNEA CAUSADA POR LA ESPECIE Leishmania mexicana mexicana 856/INS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edward J Acero M

    2010-09-01

    Full Text Available En una leishmaniasis experimental inducida con Leishmania mexicana mexicana en hocico de hamsters dorados Mesocricetus auratus, después de 30 días post infección tomando como criterio la reducción del área de lesión, dosis de 100 mg/kg. de Cloruro de Berberina intralesionales en los días 30, 33 y 36 tuvieron el mismo efecto antileishmaniásico que el Antimonial Pentavalente "Glucantime", el cual fue administrado de igual modo en dosis de 20 mg/kg/día entre los días 30 a 38. El análisis histopatológico, demostró una proliferación de células gigantes de Langhans en las pápulas tratadas con Cloruro de Berberina.

  14. Actividad "in vivo" del cloruro de berberina frente a una leishmaniasis cutánea causada por la especie leishmania mexicana mexicana 856/ins

    OpenAIRE

    Edward J Acero M; Amador Avila T.; Luis Granobles P.; Stella Torres de Young; Santiago Nicholls

    2010-01-01

    En una leishmaniasis experimental inducida con Leishmania mexicana mexicana en hocico de hamsters dorados Mesocricetus auratus, después de 30 días post infección tomando como criterio la reducción del área de lesión, dosis de 100 mg/kg. de Cloruro de Berberina intralesionales en los días 30, 33 y 36 tuvieron el mismo efecto antileishmaniásico que el Antimonial Pentavalente "Glucantime", el cual fue administrado de igual modo en dosis de 20 mg/kg/día entre los días 30 a 38. El análisis histopa...

  15. Efecto del tratamiento con leptina sobre la actividad del sistema glucosensor y la expresión de neuropéptidos implicados en la regulación de la ingesta de alimento en trucha arcoíris (Onchorhynchus mykiss

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ariel J. Aguilar

    2012-12-01

    Full Text Available La presente revisión se focaliza en el efecto modulatorio de la leptina sobre la actividad del sistema glucosensor y la expresión de neuropéptidos orexigénicosy anorexigénicos involucrados en la regulación de la ingesta de alimento en trucha arco iris. De manera similar al efecto que produce en mamíferos, la administración ICV de leptina induce cambios dosis dependiente en los parámetros relacionados con la glucosensibilidad en hipotálamo y cerebro posterior (incrementos del potencial glucolítico y glucogenogénico en coordinación con incrementos de la actividad de glucoquinasa y de los niveles de ARNm de genes involucrados en la respuesta glucosensora compatible con lo observado en peces bajo condiciones de hiperglucemia, una situación que produce anorexia. La comprensión de la especificidad de la acción de la leptina en peces es menos clara que en mamíferos. Existen evidencias que sugieren que la acción central de la leptina sobre el sistema glucosensor está relacionada con la activación de la vía JAK/STAT e IRS-PI3K. Por otro lado, el tratamiento con leptina ICV incrementa el potencial glucogenolítico en hígado, el cual podría estar asociado con incrementos de la actividad simpática, y en hipotálamo induce decrecimiento de los niveles de ARNm de NPY. Por tanto, considerando la acción orexigénica del NPY en peces, pareciera que el efecto anoréctico de la leptina puede estar mediado por la reducción de la expresión de NPY en el hipotálamo y que esos cambios pueden estar relacionados con la activación del sistema glucosensor.

  16. Interacción de los tejidos blandos sobre la salud del esqueleto durante el crecimiento: influencia de la actividad física Muscle bone-interaction during growth: influence of physical activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Vicente-Rodríguez

    2010-09-01

    Full Text Available Para determinar el efecto independiente de los tejidos blandos sobre el contenido mineral óseo (BMC y la densidad (BMD, y como la actividad física (PA podría afectar a ésta relación, evaluamos longitudinalmente (3 años la composición corporal mediante DXA, y la condición física (PF en 26 niños activos y 16 sedentarios, todos ellos prepúberes cuando comenzó el estudio. Los niños activos presentaban ventajas significativas en el desarrollo de la condición física y de la masa magra (masa muscular comparados con los sedentarios. Igualmente, los niños activos acumularon más BMC en la región lumbar de la columna vertebral y en el total corporal y también más BMD en la región lumbar de la columna vertebral, en las extremidades inferiores y en el total corporal que sus compañeros sedentarios. Estos resultados sugieren que durante la pubertad, el desarrollo de la masa magra es el mejor predictor de la acumulación de masa ósea. Así mismo, la actividad física estimula la adquisición de masa ósea aumentando la masa muscular pero también mediante mecanismos independientes de la masa magra.

    KEY WORDS: salud del esqueleto, composición corporal, desarrollo, ejercicio.

     

    To determine the independent effect of soft tissues on bone mineral content (BMC and density (BMD, and how physical activity (PA could affect these relationships, body composition by DXA, and the physical fitness (PF were assessed longitudinally (3-yr in 26 active and 16 non-active prepubertal boys. Significant advantage in the development of PF, muscle mass and total and lumbar spine BMC and total, lumbar spine and lower-limb BMD were found in the active compared with non-active boys.  Results imply that during puberty, lean mass development is the best predictor of bone mass accrual; and physical activity promotes bone acquisition by increasing lean mass but also

  17. Propostas de actividades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    PROJECTO, "Criança, sujeito de direitos: a infância que se ergue"

    2010-10-01

    Full Text Available O conjunto de actividades que apresentamos tem a sua origem no trabalho desenvolvido pelos diversos professores/as juntamente com as crianças com as quais partilharam o projecto “Criança, sujeito de direitos: a infância que se ergue”. Sendo assim, são propostas já desenvolvidas e experimentadas com sucesso. Enfatizamos que qualquer actividade pedagógica deve ser cautelosamente analisada para poder servir como ponto de partida, sendo redimensionada de acordo com cada grupo de crianças, contextualizada para atender aos níveis e padrões de interesse e objectivos que se pretendam atingir. Evidentemente que devem ser adaptadas criteriosamente e sempre no sentido de melhor desenvolver o trabalho, enriquecendo-o, acrescentando, inovando, mas sobretudo sem perder de vista o caminho da reflexão e avaliação acerca do que têm sido os resultados.

  18. Insecticidal Activity of Peumus boldus Molina Essential Oil against Sitophilus zeamais Motschulsky Actividad Insecticida del Aceite Esencial de Peumus boldus Molina sobre Sitophilus zeamais Motschulsky

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jessica Betancur R

    2010-09-01

    Full Text Available In stored grains, the main agents diminishing production are insects, which can produce losses between 20% and 80% before harvest or under storage. The insecticidal properties of the essential oil of fresh leaves of Peumus boldus Molina against maize weevil (Sitophilus zeamais Motschulsky adults were determined under laboratory conditions. The highest mortality (100% was achieved at 4% concentration by contact with a treated glass surface. The same concentration in impregnated corn (Zea mays L. grain, resulted in 98.7% mortality. Mortality by fumigant action at 6 h was 100% with 35 µL oil in 0.15 L (air volume. Concentrations 1, 2 and 4% of essential oil produced 0% F1 adult emergence. At 10 d of residual effect, the 4% concentration reached 63.7% mortality. All treatments were repellent to adults of S. zeamais and corn grain germination was not affected by any treatment.Los principales agentes que disminuyen la producción en los granos almacenados son los insectos, antes de la cosecha y en el almacenamiento pueden causar pérdidas de 20 a 80%. Se evaluaron las propiedades insecticidas del aceite esencial de hojas frescas de Peumus boldus Molina para el control de adultos de gorgojo del maíz (Sitophilus zeamais Motschulsky en laboratorio. La mayor mortalidad (100% por contacto con una superficie de vidrio tratada se obtuvo con la concentración de 4%. Esta misma concentración produjo 98,7% de mortalidad en exposición a grano de maíz (Zea mays L. tratado. El efecto fumigante a las 6 h de exposición fue 100% con 35 µL de aceite en 0,15 L (volumen de aire. Con las concentraciones de 1, 2 y 4% de aceite esencial, el porcentaje de emergencia de la F1 fue 0%. A los 10 d de efecto residual se alcanzó 63,7% de mortalidad con la concentración de 4%. Todos los tratamientos fueron repelentes para adultos de S. zeamais y ningún tratamiento afectó la germinación de los granos.

  19. DEL PREGUNTARIO DE LOS NIÑOS: DE LA ACTIVIDAD DE LOS MICROBIOS MÁS ALLÁ DE LA GOTA DE LECHE (Pag: 1-18

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvio Fernando Daza Rosales

    2012-12-01

    Full Text Available Esta investigación de tipo descriptivo, específicamente encajado como estudio de caso, desarrollada con 80 niños de la institución educativa Diego Hernández de Gallegos de Barrancabermeja, Colombia, tuvo como objetivo construir conocimiento científico escolar desde el conocimiento cotidiano y científico a través de un ejercicio con un producto como la leche; para lograr esto se desarrolló con los estudiantes, una experiencia con la diferencia de perecibilidad entre la leche en caja y la leche en bolsa. Donde los niños a partir del planteamiento de una situación problema, formularon preguntas, propusieron hipótesis y diseños experimentales y concluyeron desde la información bibliográfica, para finalmente resolver una situación de contexto. Se puede concluir que es una experiencia donde los estudiantes a partir de su participación activa y consensuada en el aula de clases, construyen conocimiento escolar. Se desarrolla una enseñanza desde la cotidianidad que los impregna de un significado de experiencia de vida que los motiva (más temprano que tarde a la ciencia y la investigación.

  20. State of the art in physical activity and sport sciences from the analysis of the 6th International Conference of the Spanish Sport Sciences Association: management and scientific perspectives Estado del arte en las Ciencias de la Actividad Física y del Deporte a través del VI Congreso de la AECD: Perspectivas científicas y organizativas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Reina

    2010-12-01

    Full Text Available This paper analyzes, from a qualitative and quantitative and qualitative point of view, the scientific production presented in 6th International Conference of the Spanish Sports Sciences Association, held in Elche in October 2010. It exposes the main contributions in sports training, exercise physiology, sport biomechanics, physical activity and health, control and motor learning, sports psychology, teaching in physical education and sport, recreation and sports management. We analyze the participation of researches from the Spanish universities in order to establish a global perspective of the main centres of scientific production. Additionally, some recommendations for future are: i to achieve higher scientific standards (e.g. to accept only abstracts that use the scientific method and to carry out peer review process, ii better definition of the thematic areas to evaluate abstracts; iii to identify hot topics in the thematic areas to establish the estate of the art; iv more abstracts presented from a biological perspective, v better presence of the congress in the international forums; vi employment of advanced research techniques and technology; vii multi-and inter-disciplinary collaborations, and viii no distinction among oral presentation and poster abstracts.
    Key Words: conference, sport sciences, scientific method

    El presente artículo es una revisión, cuantitativa y cualitativa, de las aportaciones realizadas en el VI Congreso Internacional de la Asociación Española de Ciencias del Deporte, celebrado en Elche en octubre del 2010. Se analizan las principales aportaciones realizadas en los campos del Entrenamiento Deportivo, Fisiología del Ejercicio, Biomecánica Deportiva, Actividad Física y Salud, Control y Aprendizaje Motor, Psicología del Deporte, Didáctica de la Educación Física y del Deporte, Gestión y Recreación Deportiva. Se analiza la amplia representación de las diferentes universidades

  1. Evaluación de la actividad cinegética en Extremadura en los albores del siglo XXI. Retos a corto y medio plazo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rengifo Gallego, Juan Ignacio

    2012-08-01

    Full Text Available We propose in the article, based on the analysis and evaluation of hunting in Extremadura, in the first decade of XXI century, the need to reflect on future changes and challenges at three levels: economic, ecologic and social.

    En el artículo constatamos la importancia que tiene la caza en Extremadura durante la primera década del siglo XXI, tras el pertinente análisis y evaluación de las principales variables relacionadas con el fenómeno: terrenos de caza, cuantificación de los aprovechamientos y comportamiento de la demanda. Con estos antecedentes, exponemos en el artículo la necesidad de plantear retos futuros para mantener su actual estatus a tres niveles (económico, ecológico y social. [fr] Dans l'article, nous avons noté l'importance de la chasse en Estrémadure durant la première décennie du siècle XXI, après une analyse et une évaluation appropriées des variables clés relatives à ce phénomène: les terrains de chasse, de la quantification des ressources de chasse et de comportement de la demande. Dans ce contexte, nous avons énoncée dans l'article de la nécessité de relever les défits futurs pour maintenir son statut actuel à trois niveaux (économique, écologique et sociale.

  2. Inclusión social de los vendedores que ejercen actividades laborales del sector informal en el centro histórico de Barranquilla

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yolanda Rosa Morales Castro

    2014-01-01

    Full Text Available El presente estudio permitió evaluar, desde el enfoque de derechos, la gestión de la política de inclusión social que se desarrolla en el contexto de los vendedores que laboran de manera informal en el Centro Histórico del distrito de Barranquilla (Colombia. Para la recolección de la información, se utilizaron técnicas cuantitativas y cualitativas. Las unidades de análisis fueron dos: los vendedores estacionarios ubicados en el sector informal y los directivos/administrativos de la Alcaldía Distrital. En conclusión, se estableció que a pesar de que la Alcaldía enmarca su plan de gobierno en el enfoque social de derechos, los vendedores no participan en todos los programas, por ello, se amerita la inclusión de este grupo mediante el diseño de una política social que en realidad los haga partícipes de estos derechos. Abstract This study provides an assessment of the politics involved in the inclusion of street vendors as having the right to be considered part of an informal labor force in the downtown area of Barranquilla. Quantitative and qualitative methods were applied to evaluate the collected data. The areas of analysis were as follows: informal stationary vendors located in the comercial sector and Barranquilla’s labor policies and directives regarding such labor. In conclusion, despite the local government’s approach to include informal street vendors as part of the labor force with their corresponding labor and political social rights, many of these do not take part in any of the programs earmarked as benefits of such due to lack of awareness of such programs.

  3. El hidroxitirosol como antioxidante de origen endógeno y natural: modulación por la ingesta de alcohol

    OpenAIRE

    2014-01-01

    Introducción Los efectos beneficiosos para la salud humana derivados del consumo de etanol a dosis moderadas podrían derivarse, en parte, a la interacción de este sobre las vías de degradación oxidativa de la dopamina, que inducirían una mayor formación del metabolito minoritario hidroxitirosol (OHTyr o DOPET). El OHTyr constituye el principal antioxidante del aceite de oliva, y su consumo en esta matriz ha demostrado reducir la oxidación de lípidos y prevenir la aparición de eventos cardiova...

  4. Delineando un modelo de cuidado a partir del análisis sistemático de la actividad diaria del enfermero en un hospital universitario de Rio de Janeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joséte Luzia Leite

    2010-01-01

    Full Text Available Esta investigación deriva del proyecto titulado "El análisis sistemático del cuidado a las personas con VIH / SIDA: la construcción de un modelo nacional", apoyado por el Consejo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico. Este proyecto integra el Núcleo de investigación "Gestión en salud y práctica profesional de la enfermería" del Departamento de Metodología de la Escuela de Enfermería Anna Nery de la Universidade Federal do Rio de Janeiro, en la línea de investigación "Modelos asistenciales, conocimientos y paradigmas". Esta es una investigación cualitativa del tipo descriptivo-exploratorio que tiene como objetivos analizar las formas de cuidado prestado a los pacientes seropositivos para el VIH a partir de declaraciones de algunos enfermeros, y proponer un modelo de cuidado basado en la información obtenida. Los datos fueron recolectados después de la autorización del Comité de Ética con respecto al protocolo 10/2006. Se concluye que la construcción de un modelo de cuidado para los pacientes con el VIH se construye a partir del cuidado como competencia / actualización del profesional enfermero, en el conocimiento acerca de los progresos y las implicaciones de la patología / SIDA, y en las condiciones del ser humano / paciente con VIH. Se comprende que el modelo indica al enfermero la importancia de la competencia técnico-científica y política, y la postura ética crítica-reflexiva acerca de las intervenciones del cuidado al paciente con el VIH.

  5. Characterization of cocoa fiber and its effect on the antioxidant capacity of serum in rats Caracterización de la fibra de cacao y su efecto sobre la capacidad antioxidante en suero de animales de experimentación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Lecumberri

    2006-10-01

    damage by means of its content in phenolic compounds (epicatechin wich are absorbed maintaining the antioxidant properties in vivo.Objetivos: El objetivo de este trabajo era caracterizar la composición de la fibra de cacao, estudiar su contenido en polifenoles y capacidad antioxidante in vitro, e investigar el efecto de la administración de un extracto polifenólico de dicha fibra sobre la capacidad antioxidante en suero de ratas. Material y métodos: Se analizó la composición en fibra dietética (FD y el contenido polifenólico de la fibra de cacao (FC, así como la capacidad antioxidante mediante la determinación de su poder reductor (FRAP y de secuestro de radicales libres (ABTS. Asimismo, se administró a ratas Wistar adultas mediante sonda gástrica un extracto rico en polifenoles de cacao (100 mg/kg de peso del animal procedente de la FC, a fin de estudiar la biodisponibilidad de los mismos, tomándose muestras a distintos intervalos de tiempo. Resultados: La fibra de cacao mostró ser una excelente fuente de FD, con un alto contenido de fibra total, superior al 60% de masa seca, con predominio de fracción insoluble (83%. Esta fibra contuvo sólo un 1,15% de polifenoles, con reducidos valores de capacidad antioxidante. Tras la administración intragástrica de extractos ricos en polifenoles de FC se observó una rápida y apreciable absorción de los polifenoles de la fibra de cacao, siendo la epicatequina el principal polifenol detectado en sangre. Paralelamente se produjo un incremento significativo, aunque transitorio, de la capacidad antioxidante en suero, entre los 10-45 minutos postgavage, momento en que empezó a disminuir hasta alcanzar valores basales al cabo de 6 h. Conclusiones: La FC se puede considerar como una excelente fuente de FD, principalmente de fibra insoluble, por lo que podría ser utilizado como ingrediente en el desarrollo de alimentos funcionales enriquecidos en fibra dietética. Además de los beneficios asociados a su elevado

  6. El proyecto político-pedagógico del Bachillerato Popular de Jóvenes y Adultos 2 de Diciembre: plan de estudio y actividades de intervención más allá del aula

    OpenAIRE

    Aguilar, Maria Luz; Burela, Paula; Carpio, Ariel; Hirsch, Dana; Ladowsky, Mariana; Inzillo, Lorena; Maloberti, Federico; Matovich, Mariana; Ortiz, Juliana; Rivero, Maura

    2016-01-01

    Este trabajo es una reflexión del equipo docente del Bachillerato Popular de Jóvenes y Adultos "2 de Diciembre" acerca de las prácticas desarrolladas en el marco de nuestro proyecto político - pedagógico. Para ello desplegaremos la fundamentación general del proyecto, la caracterización de la población con la que se trabaja y los objetivos políticos que implican la construcción de una identidad de clase en la cual los estudiantes se asuman como parte de la clase trabajadora con capacidad tra...

  7. actividades con imágenes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Asunción López-Manjón

    2016-01-01

    Full Text Available El objetivo de este artículo es aportar criterios para ayudar a la selección de libros de texto poniendo el foco en el análisis de la competencia gráfica o visual fomentada en sus actividades. Los criterios son puestos a prueba a través de la comparación de libros de Primaria de diferentes editoriales españolas, analizando cómo se trabaja la competencia visual en las actividades de las unidades didácticas sobre el cuerpo humano. Algunos de los criterios estudiados son: tipo de tarea, procedimientos implicados, nivel de procesamiento cognitivo y pautas de enseñanza para trabajar la imagen. Una de las editoriales destaca frente a las demás por ser la que mejor promueve la alfabetización gráfica en las actividades sobre el cuerpo humano y también se analizan las distintas contribuciones de las otras editoriales. Aunque los criterios propuestos ayudan a la selección del libro de texto más adecuado desde el punto de vista de la competencia gráfica, también ponen de manifiesto la necesidad de cambiar la concepción y uso de las imágenes como herramienta de aprendizaje.

  8. Overcoming Fear of Speaking in English through Meaningful Activities: A Study with Teenagers* Superación del temor a hablar en inglés a través de actividades significativas: un estudio con adolescentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ruth Ayala Contreras

    2008-06-01

    Full Text Available This article reports on a study implemented in a public school to explore some learning strategies to overcome speaking fears and anxiety. After a preliminary inquiry to find out the possible causes of the problem, we proposed an artistic and academic space called Cultural Moment, adapted from the Spanish class. It is a task-based cooperative learning environment. The students have the possibility to try their aesthetic abilities and interact in English within an unstressful and enjoyable atmosphere. To gather information we used interviews, field notes, and audio and video recordings. This study suggests some possible strategies to reduce language anxiety and promote oral interaction in the classroom.Este artículo da cuenta de un estudio que se realizó en un colegio oficial para explorar algunas estrategias de aprendizaje con el propósito de superar el miedo y la angustia al hablar. A partir de una indagación respecto a las posibles causas del problema se abre un espacio artístico y académico denominado Momento Cultural, inspirado en la clase de español. Las actividades de clase se desarrollan en un ambiente de aprendizaje cooperativo basado en tareas. Los estudiantes tienen la posibilidad de mostrar sus habilidades estéticas e interactuar en inglés en una atmósfera de confianza y alegría. La recolección de información se hizo a través de entrevistas, grabaciones de video y audio y notas de campo. El estudio sugiere algunas posibles estrategias para reducir la ansiedad y promover la interacción oral.

  9. Capacidad antioxidante de poblaciones silvestres de “tara” (Caesalpinia spinosa de las localidades de Picoy y Santa Fe (Provincia de Tarma, departamento de Junín

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto López S.

    2011-01-01

    Full Text Available El Perú es el principal abastecedor de “tara”, gracias a que nuestro país posee una gran variedad de climas y tipos de suelos, haciendo posible la obtención de este cultivo durante la mayor parte del año. El departamento de Junín cuenta con poblaciones naturales de “tara” que aun no han sido caracterizadas bioquímica ni genéticamente, que podrían aprovecharse en beneficio de las comunidades locales. En este trabajo se reporta la capacidad antioxidante de “tara” provenientes de las localidades de Picoy y Santa Fe, ambas ubicadas en Tarma, Junín. Se utilizó la técnica del DPPH y del ABTS para valorar la capacidad antioxidante; para la determinación de fenoles y flavonoides se utilizó el reactivo de Folin-Ciocalteau según la técnica de Singleton. La muestra de Picoy reportó mayor cantidad de fenoles siendo de 563.70 mg/g de extracto seco, mientras que la cantidad de flavonoides fue de 0.664 mg/g. La capacidad antioxidante mostro una mejor respuesta en la muestra de Picoy, reportándose mediante el DPPH un IC50 1.244 mg/ml y con el ABTS un 35.3% de inhibición. Estos datos podrían aprovecharse para incrementar el valor agregado y mejorar la oferta de este recurso en dicha localidad debido a sus mejores características antioxidantes.

  10. Actividades antrópicas en el cauce del Mapocho: persistencia de contaminantes, perturbación de la movilidad fluvial y algunas contradicciones en los objetivos de desarrollo comunal. /Human settlement on the Mapocho river basin: pollution, river interruption and contradictions in the municipal planning.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Félix Salinas Díaz

    2010-12-01

    Full Text Available Se analiza las actividades antrópicas negativas en el cauce del Mapocho, observando la persistencia de contaminantes luego del saneamiento respecto de las aguas servidas, y la perturbación de la movilidad fluvial. Se reflexiona sobre la inconveniencia del despliegue de la metrópolis de Santiago sobre su microrregión, especialmente en el entorno del Mapocho, y sobre ciertas contradicciones en los objetivos de desarrollo comunal en el área de estudio. /This paper explores the problems of human settlement in the Mapocho river floodplain, now that a decontamination process was carried. The author criticizes the city spreading over the river, and the inconsistencies in the municipality planning.

  11. INHIBICIÓN DEL CRECIMIENTO DE Giardia lamblia POR ACCIÓN DEL EXTRACTO ACUOSO Y METANÓLICO DE SEMILLAS DE Cucurbita pepo

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    María Porfiria Barrón González

    2010-02-01

    Full Text Available Giardia lamblia es el protozoario parásito causante de la giardiasis, la cual se caracteriza por molestia abdominal, pérdida de peso y desnutrición. La droga de elección para su tratamiento es el metronidazol sin embargo, presenta diversos efectos secundarios adversos en el paciente. Por otra parte, en la herbolaria se conoce a la semilla de Cucurbita pepo por sus propiedades desparasitante, principalmente sobre Entamoeba histolytica y Taenia solium. Por lo anterior se planteó la hipótesis de que las semillas de C. pepo contienen principios activos capaces de inhibir el crecimiento de G. lamblia bajo condiciones axénicas in vitro. El objetivo de esta investigación fue evaluar la actividad biológica del extracto acuoso y metanólico de las semillas de C. pepo sobre el crecimiento de G. lamblia. Tanto el extracto metanólico como el acuoso se identificaron siete grupos funcionales y la actividad antioxidante no fue significativa

  12. Actividad sociocognitiva y contextos postfordistas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Quintana Castelló, Francisco

    2009-08-01

    Full Text Available In contemporary capitalism, productive economical activity changes into configuring a hybrid landscape formed by a mixture of advanced modalities based on microelectronics and language, which are postfordist, and techno-organizational and contractual components evoking, some of them, the manchesterian “factory system”. These changes involve a deep transformation of work and technic systems and organizations distinctly differents from those which appear defined by “endogenous” thesis (Smith’s version and Kaldor law. In new prototypes, turning to automatic and telecommunication systems as well as to a relational, cognitive and linguistic productive forms, knowledge raises as capital productive force. Nevertheless, most of all, this knowledge is fed by an innovative environment and a systemic and not systemic knowledge. However, these changes involve the emergence of new problems, being to emphasize the dychotomic character of those processes which generate valuating knowledge in a global context determined by asset logic.

    En el capitalismo contemporáneo la actividad económica productiva se metamorfosea para configurar un paisaje híbrido, mezcla de modalidades avanzadas basadas en la microelectrónica y el lenguaje, postfordistas, y componentes tecno-organizativos y contractuales, algunos de los cuales evocan el factory system manchesteriano. Estos cambios comportan una profunda transformación del trabajo y de los sistemas técnicos y organizativos, perfectamente diferenciados de los que aparecen definidos por las tesis “endógenas” (versión smithiana y ley de Kaldor. En los nuevos prototipos, que recurren a sistemas automáticos y telemáticos y a formas de productivas relacionales, cognitivas y lingüísticas, el conocimiento se erige en fuerza productiva de primer orden. Un conocimiento, sin embargo, que se nutre sobre todo de un entorno innovador y del saber social sistémico y no sistémico. No obstante, esto

  13. El acoso sexual en el deporte: el caso de las estudiantes-deportistas del grado de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte de Cataluña

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MONTSERRAT MARTÍN HORCAJO

    2014-03-01

    Full Text Available Las pocas actuaciones de sensibilización en los contextos catalán y español sobre la existencia del acoso sexual en el deporte han tenido lugar durante la última década, pero el acoso sexual es todavía un tema de investigación poco estudiado. Sin embargo, investigaciones en países como Australia, Canadá, Dinamarca, Estados Unidos, Finlandia, Noruega, y Reino Unido demuestran que el acoso sexual no es un comportamiento ajeno al mundo del deporte. Ya en el año 2007 el COI hizo un llamamiento a los comités olímpicos nacionales para que empezaran a trabajar y prevenir el acoso sexual en el ámbito deportivo.El objetivo principal de este estudio, financiado por el Instituto Catalán de las Mujeres, es determinar si el acoso sexual en el deporte está también presente en el deporte catalán. Y, consecuentemente, contribuir a sensibilizar a las organizaciones deportivas pertinentes para que tengan presente que el acoso sexual que se produce en contextos deportivos es un problema a tratar desde las políticas deportivas de nuestro país. Los datos que se presentan en este estudio se han extraído de las experiencias de acoso sexual de una muestra de 214 estudiantes-deportistas de tres universidades catalanas donde se imparten estudios de ciencias de la actividad física y el deporte (CCAFD. Los datos de este trabajo muestran niveles de experiencia y de percepción muy diferentes según el tipo de comportamiento analizado. Los comportamientos percibidos como más acosadores son los menos vividos por las chicas estudiantes de CCAFD de Cataluña. Sin embargo, el trabajo constata que en el deporte catalán también hay casos de acoso sexual. Así, el acoso encontrado alcanza cifras de hasta el 6% de incidencia en algunos de los comportamientos.

  14. La actividad neotectónica en la sierra Baja de San Marcos - Cruz del Eje, flanco occidental de las Sierras Pampeanas Orientales Neotectonic activity in the Sierra Baja de San Marcos-Cruz del Eje area, west flank of Sierras Pampeanas Orientales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A Massabie

    2003-12-01

    Full Text Available El área pedemontana de San Marcos Sierra-Cruz del Eje constituye, en la provincia de Córdoba, Argentina, una comarca clave para el análisis neotectónico en las Sierras Pampeanas Orientales. En esta región se han realizado estudios centrados en la unidad morfoestructural sierra Baja de San Marcos donde, aplicando un control múltiple de datos estructurales, geomorfológicos, sedimentológicos, paleontológicos y radimétricos, se ha determinado temporal y espacialmente la evolución de la actividad neotectónica del fallamiento andino. Se presentan evidencias sobre la reactivación cuaternaria tardía de la Falla Sierra Baja de San Marcos, conspicua falla inversa de vergencia occidental con componentes de desplazamiento de rumbo y de inclinación, enlazando los episodios tectónicos con las modificaciones del paisaje. Estas modificaciones son expresadas por los depósitos de endicamiento del río Quilpo, por los niveles aterrazados, vinculados a los cauces actuales de los ríos de la Costa (San Marcos y Quilpo, y por los cambios en su desarrollo de la red de avenamiento principal de la región. La edad 14C corregida de 2.560±120 aap, obtenida para los sedimentos del endicamiento permite acotar un primer episodio de actividad, Holoceno tardío, de la Falla Sierra Baja de San Marcos. Las observaciones efectuadas sobre la misma estructura, en una trinchera excavada para su investigación, confirman su extensión hacia el noroeste, dan evidencias sobre una segunda etapa de movimientos en el Holoceno tardío y determinan sus características estructurales comunes a otras fallas con actividad neotectónica estudiadas en las Sierras Pampeanas Orientales, las cuales responden a una mecánica transpresiva.The San Marcos Sierra-Cruz del Eje mountain-piedmont (Córdoba province, Argentina is a key area in order to analyse the neotectonic behaviour of the Sierras Pampeanas Orientales. In this place, the evolution of recent Andean faulting activity has

  15. Plan de Autoprotección en actividad docente

    OpenAIRE

    Vadillo Delgado, Laura

    2014-01-01

    El principal objetivo del Plan de Autoprotección es el de prevenir y controlar los riesgos sobre las personas y los bienes y dar respuesta adecuada a las posibles situaciones de emergencia, en la zona bajo responsabilidad del titular de la actividad, garantizando la integración de éstas actuaciones con el sistema público de Protección Civil.

  16. El derecho del niño a la familia natural como principio rector del sistema de protección. La actividad protectora de los poderes públicos en el ordenamiento español

    OpenAIRE

    Boccio Serrano, María Josefa de la Presentación

    2015-01-01

    Comenzamos nuestro estudio proponiéndonos llevar a cabo, de forma preliminar, un acercamiento al sistema de protección de menores, imprescindible éste para el ulterior desarrollo de nuestro trabajo. Para ello hemos intentado resaltar el significado de dicho sistema, poniendo de manifiesto la razón de ser del mismo, realizando seguidamente un pequeño recorrido por el marco normativo internacional y regional, para después integrar la materia dentro del Derecho Español, realizando una breve mira...

  17. Jugando en Inglés. Aprender inglés jugando, cómo fomentar el parendizaje del inglés en el aula de infantil con actividades lúdicas y el uso del juego.

    OpenAIRE

    Tierno Miguel, Andrea

    2015-01-01

    Éste es un Trabajo de Fin de Grado en el cual se desarrolla una propuesta con materiales y recursos utilizados en Educación Infantil que combinan el juego con la enseñanza del inglés teniendo en cuenta la propia experiencia de la autora. En el trabajo, se habla del juego y se incluyen las aportaciones de diferentes autores que defienden su importancia en el ámbito educativo y de sus beneficios para la enseñanza de un segundo idioma extranjero en Educación Infantil. Además se muestran difer...

  18. Actividad física y cambios cardiovasculares y bioquímicos del caballo chileno a la competencia de rodeo Physical activity, cardiovascular and biochemical changes of Chilean purebred horses to rodeo competitions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. PEREZ

    1997-01-01

    Full Text Available Se realizó un estudio con el objetivo de caracterizar el nivel de esfuerzo físico y la adaptación fisiológica del caballo fina sangre chileno a la competencia de rodeo. Para el estudio se determinaron las medidas hipométricas, se pesaron los jinetes y aperos. Se midió la medialuna en sus diferentes segmentos y se cronometró el tiempo de carrera con el fin de determinar la velocidad de trabajo. Previo y posterior a la primera corrida de cada caballo, se registró la frecuencia cardíaca y se extrajeron muestras de sangre para la determinación del volumen globular y medir las concentraciones de hemoglobina, proteínas totales, glucosa, ácido láctico, triglicéridos, insulina, cortisol y electrólitos (Na, K, Cl y Ca. También se determinó la actividad de enzimas creatin- kinasa (CK, lactato deshidrogenasa (LDH y aspartato aminotransferasa (AST. Los resultados permiten concluir que el caballo F.S. chileno se caracteriza por ser un animal de baja alzada, con una relación longitud corporal/perímetro torácico equivalente a un tipo racial de proporciones mesolíneas, con un peso promedio de 392 ± 33 kg, características que concuerdan con las establecidas para el estándar de la raza criolla chilena. El esfuerzo físico principal que desarrolla durante el rodeo es el de arrer y atajar un novillo de 318 ± 11 kg de peso, transportando sobre su dorso un peso equivalente al 24% de su peso corporal a velocidades que fluctúan entre los 5 a 8 m/s sobre una pista blanda y circular, que determinan aumentos significativos de la frecuencia cardíaca, en el volumen globular y en las concentraciones de hemoglobina, glucosa, ácido láctico, triglicéridos, insulina y cortisol. Además, de aumentos significativos en la actividad plasmática de CK, LDH y AST. Los cambios más importantes en el balance hidrosalino fueron un aumento en la concentración de proteínas séricas y una disminución en la concentración de K (8 h. postejercicio. Se concluye

  19. Mineralización del nitrógeno, carbono y actividad enzimática del suelo en un bosque de Nothofagus obliqua (Mirb Oerst y una plantación de Pinus radiata D. Don. del centro-sur de Chile Nitrogen and carbon mineralization and enzyme activity in soils of Nothofagus obliqua (Mirb Oerst stands and Pinus radiata D. Don plantation in south-central Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    YESSICA RIVAS

    2009-03-01

    Full Text Available En Chile, el establecimiento de plantaciones comerciales de rápido crecimiento ha sido sostenido en las últimas décadas mediante la sustitución de bosques nativos y conversión de suelos agrícolas. Pinus radiata D. Don es la principal especie productiva, debido a su crecimiento acelerado y adaptabilidad al clima y los suelos. En el presente estudio se plantea que la actividad biológica del suelo es variable a través del año, en respuesta a variaciones de precipitación, temperatura y contenido de humedad de suelo y que el cambio de uso de suelo desde un bosque templado de Nothofagus obliqua (Mirb Oerst a una plantación con coniferas exóticas, modifica la química del suelo y consecuentemente los procesos de N-min, C-min y la actividad biológica del suelo. Esta hipótesis fue examinada en un bosque de N. obliqua y una plantación de P. radiata del centro-sur de Chile (40°07' S, 72° O. Se evaluó mensualmente la tasa mineralización de nitrógeno (N-min, cabono (C-min y la actividad enzimática potencial del suelo (ureasa, proteasa e hidrólisis de la fluoresceína diacetato entre septiembre 2003 y mayo 2005. Los resultados demuestran que los niveles de las variables de actividad biológica del suelo fueron significativamente diferentes entre las parcelas de bosque y plantación (Lambda de Wilk = 0,022; F 5,80 = 733; P In Chile, commercial forests plantations have increased during the last decades due in part to replacement of native forests and conversion of agricultural soils. Pinus radiata D. Don has been the main tree planted, due to its rapid growth and adaptability. In the present study we proposed that biological activity varies along the year due to changes of precipitation, temperature and soil water content and mainly because the conversion of native forest to exotic P. radiata plantations alters the soil chemistry, N and C mineralization and the potential enzymatic activity in these soils. This hypothesis was examined in a

  20. Efecto del Almacenamiento a Diferentes Temperaturas sobre la Calidad de Tuna Roja (Opuntia ficus indica (L. Miller Effect of the Storage at Different Temperatures on the Quality of Red Prickle Pear (Opuntia ficus indica (L. Miller

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos E Ochoa

    2012-01-01

    Full Text Available Se estudia el efecto del almacenamiento a diferentes temperaturas sobre la calidad de tuna roja (Opuntia ficus indica (L. Miller, variedad San Martín. El fruto se almacenó a 4±1, 9±2 y 28±2°C para determinar su vida útil. Se realizó semanalmente la caracterización fisicoquímica, enzimática, antioxidante y microbiológica durante el almacenamiento, hasta observar características no aptas para el consumo. Se observó que el tiempo y la temperatura de almacenamiento son factores que afectan de manera significativa (P0,05 a las diferentes temperaturas de almacenamiento. Sin embargo, la actividad antioxidante presentó un aumento significativo con el tiempo.The effect of the storage at different temperatures on the quality of red prickle pear (Opuntia ficus indica (L. Miller San Martín variety. The fruit was stored at 4±1, 9±2, and 28±2°C for determining its shelf life. Once a week, physicochemical, enzymatic, antioxidant and microbiological characteristics were evaluated until fruit showed no edible characteristics. Time and storage temperature were the two parameters that significantly affected (p0.05 during storage time. However, antioxidant capacity presented a significant increase with time.