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Sample records for actividad antioxidante del

  1. Estudio del contenido de fenoles y actividad antioxidante de guayaba en diferentes estados de madurez

    OpenAIRE

    OLAYA ZEA, JULIO ANDRÉS; RESTREPO SANCHEZ, LUZ PATRICIA

    2012-01-01

    Este trabajo estudió el contenido de compuestos fenólicos, actividad antioxidante y elcontenido de vitamina C, en diferentes estados de madurez del fruto de tres variedadesde guayaba de Colombia. Se trabajó con dos de alta producción silvopastoril, la regionalroja (RR) y la regional blanca (RB) y una de carácter promisorio como es la variedadguavatá victoria (GV), todas provenientes de la región de la hoya del río Suárez (Santander,Colombia). Se obtuvieron extractos etanólicos y se evaluaron ...

  2. Actividad antioxidante de compuestos aislados del residuo no-volátil del aceite esencial de naranja.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vargas-Arispuro, L.

    1998-04-01

    Full Text Available There has been a growing interest in the food industry and in preventive medicine to search for «natural antioxidants». Therefore the objetive of this study was to evaluate the antioxidant activity of the non-volatile residue of essential orange oil in the oxidation of unrefined and freshly extracted olive oil. Essential orange oil was distilled to obtain a non-volatile residue and fracctionated on a Silica Gel 60 column. The antioxidant activity was determined by measuring peroxide value obtained after heating olive oil at 70 °C for 48 h. Six compounds were isolated and purified, four of these had antioxidant activity, α-tocopherol and three methoxylated flavones were identified using spectroscopic methods. This study confirmed that non-volatile fractions of essential orange oil contain natural antioxidants diferent from α-tocopherol.

    Existe un creciente interés en la industria alimentaria y en la medicina preventiva por la búsqueda de «antioxidantes naturales», por lo que nos planteamos evaluar la actividad antioxidante del residuo no volátil del aceite esencial de naranja contra la oxidación del aceite de oliva sin retinar y de reciente extracción. Mediante destilación del aceite esencial de naranja se obtuvo el residuo no-volátil, el cual se fraccionó en columna de silica gel 60. La actividad antioxidante fue medida por el valor de peróxidos producidos por el aceite de oliva al provocar la oxidación por calentamiento a 70 °C durante 48 h. Se aislaron seis compuestos mediante HPLC preparativo de los cuales cuatro tuvieron actividad antioxidante. Usando métodos espectroscópicos se identificaron α-tocoferol y tres flavonas metoxiladas. Con este estudio se confirmó que la fracción no volátil del aceite esencial de naranja contiene antioxidantes naturales diferentes al α-tocoferol.

  3. Actividad antioxidante y neuroprotectora in vitro del extracto acuoso del alga Bryothamnion triquetrum (Ceramiales, Rhodomelaceae)

    OpenAIRE

    Fallarero Linares, Adyary

    2005-01-01

    La presente investigación aborda el estudio de las propiedades antioxidantes y neuroprotectoras de un extracto acuoso del alga Bryothamnion triquetrum (S.G.Gmelin) Howe, así como la relación de tales propiedades con los compuestos fenólicos presentes en este producto natural, mediante el uso de modelos experimentales in vitro. Los resultados mostraron que el extracto acuoso de B. triquetrum contiene moléculas que pueden unir Fe, atrapar radicales O2•, OH•, DPPH•, e inhibir la peroxidación li...

  4. Fenoles totales y actividad antioxidante en hojas de dos especies colombianas del género Meriania (melastomataceae)

    OpenAIRE

    Diana M Ocampo; Claudia L Valverde; Ana J Colmenares; José H Isaza

    2015-01-01

    Se estudiaron las hojas de las especies Merianiaspeciosa y Meriania nobilis, obteniendoextractos de diferente polaridad, a los que seles realizaron diversas pruebas cualitativas. Sedeterminó el contenido de fenoles totales y seevaluó la actividad captadora de radicales conDPPH (FRS50: capacidad captadora de radicalesque reduce en un 50% al radical DPPH)en microplacas de 96 pozos. Este estudiodeterminó que las dos especies presentan unabuena actividad antioxidante. Los extractosque mayor activ...

  5. Fenoles totales y actividad antioxidante en hojas de dos especies colombianas del género Meriania (melastomataceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana M Ocampo

    2015-09-01

    Full Text Available Se estudiaron las hojas de las especies Merianiaspeciosa y Meriania nobilis, obteniendoextractos de diferente polaridad, a los que seles realizaron diversas pruebas cualitativas. Sedeterminó el contenido de fenoles totales y seevaluó la actividad captadora de radicales conDPPH (FRS50: capacidad captadora de radicalesque reduce en un 50% al radical DPPHen microplacas de 96 pozos. Este estudiodeterminó que las dos especies presentan unabuena actividad antioxidante. Los extractosque mayor actividad antioxidante mostraronfueron: butanol con FRS50 de 7,6 ± 0,8 y 23,4± 2,4; acuoso con FRS50 de 28,5 ± 2,9 y 63,0± 2,6 y hexano 2 con FRS50 de 17,0 ± 2,6 y18,2 ± 2,5 mg/L, para las especies M. speciosay M. nobilis respectivamente. Los extractosque presentaron un alto contenido de fenolestotales fueron: metanol 2 con valor de 0,47 ±0,06 y 0,40 ± 0,03 mg equivalentes de ácidogálico (EAG/g extracto seco (ES y el extractoacuoso: 0,16 ± 0,06 y 0,12 ± 0,03 mg EAG/gES para las especies M. speciosa y M. nobilisrespectivamente. El extracto butanólico de laespecie M. speciosa mostró la mayor actividadantioxidante con un FRS50 de 7,6 mg/L ± 0,8,este valor es comparable con el valor halladopara la quercetina FRS50: 4,2 mg/L ± 0,4, loque indica que este extracto es promisorioen el contenido de metabolitos secundariosque exhiben actividad antioxidante y parala fabricación de productos agroquímicos,cosméticos y farmacéuticos.

  6. Actividad antioxidante de extractos de diez basidiomicetos comestibles en Guatemala

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karen Belloso

    2015-11-01

    Full Text Available Los antioxidantes son esenciales en el cuerpo humano para prevenir el daño oxidativo. Estas substancias pueden obtenerse de diversas fuentes como frutas, plantas y hongos. En Guatemala, diversas especies de hongos comestibles son comercializadas y consumidas, sin embargo su actividad antioxidante no ha sido documentada en el país. El objetivo de este estudio fue determinar la actividad antioxidante de extractos acuosos y etanólicos obtenidos de diez especies de basidiomicetos comestibles (Agaricus aff. bisporus, Agaricus brunnescens, Armillariella polymyces, Amanita garabitoana, Boletus edulis, Cantharellus lateritius, Laccaria amethystina, Lactarius deliciosus, Neolentinus ponderosus y Pleurotus ostreatus. Se utilizó un método cualitativo por cromatografía en capa fina (CCF y tres ensayos macrométricos in vitro de cuantificación de fenoles totales, reducción del radical 1,1-difenil-2-pricrilhidrazilo (DPPH y decoloración del radical catiónico del reactivo ácido 2,2’-azinobis-(acido-3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico (ABTS. Los extractos acuosos mostraron mayor actividad antioxidante que los extractos etanólicos en todas las técnicas cuantitativas realizadas. La especie que mostró mayor actividad antioxidante en ambos extractos fue B. edulis, cuyos resultados fueron: fenoles totales del extracto acuoso 93.46 ± 18.17 mg/g y 42.70 ± 3.48 mg/g, DPPH CI50 del extracto acuoso 0.93 mg/mL (IC95 0.65-1.28 y 2.75 mg/mL (IC95 2.46-3.07 del extracto etanólico; y en ABTS CI50 del extracto acuoso 0.96 mg/mL (IC95 0.63-1.35 y 4.13 mg/mL (IC95 2.67-5.88 del extracto etanólico. Por la actividad antioxidante de los extractos acuosos de algunas de las especies de basidiomicetos, pueden promoverse como alimentos funcionales.

  7. Actividad antihipertensiva y antioxidante del extracto hidroalcohólico atomizado de Maíz morado (Zea mays L) en ratas

    OpenAIRE

    Jorge Arroyo; Ernesto Raez; Miguel Rodríguez; Víctor Chumpitaz; Jonny Burga; Walter De la Cruz; José Valencia

    2008-01-01

    Objetivos. Determinar la actividad antihipertensiva y antioxidante del extracto hidroalcohólico atomizado de Zea mays L. (maíz morado) en ratas con hipertensión arterial inducida. Materiales y métodos. Se utilizó cinco grupos de seis ratas Holtzmann cada uno, uno sin hipertensión (control negativo) y cuatro con hipertensión inducida por L-NAME: control positivo y tres grupos para las dosis de 250, 500 y 1000 mg/kg, respectivamente. El tratamiento se realizó por vía oral una vez por día durant...

  8. Actividad antihipertensiva y antioxidante del extracto hidroalcohólico atomizado de Maíz morado (Zea mays L en ratas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Arroyo

    2008-04-01

    Full Text Available Objetivos. Determinar la actividad antihipertensiva y antioxidante del extracto hidroalcohólico atomizado de Zea mays L. (maíz morado en ratas con hipertensión arterial inducida. Materiales y métodos. Se utilizó cinco grupos de seis ratas Holtzmann cada uno, uno sin hipertensión (control negativo y cuatro con hipertensión inducida por L-NAME: control positivo y tres grupos para las dosis de 250, 500 y 1000 mg/kg, respectivamente. El tratamiento se realizó por vía oral una vez por día durante 25 días. Las mediciones de la presión arterial media (PAM, presión arterial sistólica (PAS y presión arterial diastólica (PAD se realizaron en forma interdiaria, se consideró los días 18 y 25 de iniciado el tratamiento para el estudio. Se midió los niveles de malondialdehido (mmol/L para determinar la actividad antioxidante en suero. Resultados. Al día 18 se observaron los mayores niveles de presión arterial en el grupo control y experimentales. La reducción de la presión arterial fue dosis dependiente, observándose un mayor efecto con 1000 mg/kg, obteniéndose en promedio una disminución de 20,1% de la PAM (p<0,01, 20,7% de la PAS (p<0,01 y 15,7% de la PAD (p<0,01 en relación con el grupo control positivo en el día 25. Se encontró una reducción de 53,3% en los niveles de malondialdehido sólo en la dosis de 500 mg/kg. Conclusiones. En las condiciones experimentales, se demostró la actividad antihipertensiva y antioxidante del extracto hidroalcohólico atomizado de Zea mays L.

  9. ESTUDIO DEL CONTENIDO DE FENOLES Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE GUAYABA EN DIFERENTES ESTADOS DE MADUREZ Study of Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Guava in Different Stage of Ripening

    OpenAIRE

    JULIO ANDRÉS OLAYA ZEA; LUZ PATRICIA RESTREPO SÁNCHEZ

    2012-01-01

    Este trabajo estudió el contenido de compuestos fenólicos, actividad antioxidante y el contenido de vitamina C, en diferentes estados de madurez del fruto de tres variedades de guayaba de Colombia. Se trabajó con dos de alta producción silvopastoril, la regional roja (RR) y la regional blanca (RB) y una de carácter promisorio como es la variedad guavatá victoria (GV), todas provenientes de la región de la hoya del río Suárez (Santander, Colombia). Se obtuvieron extractos etanólicos y se evalu...

  10. Actividade antioxidante de plantas medicinais angolanas

    OpenAIRE

    Fernandes, Nelson António Freitas

    2010-01-01

    Nos últimos anos tem crescido o interesse pela descoberta de novos compostos antioxidantes, a partir de fontes naturais, aplicáveis quer na indústria alimentar como na medicina preventiva. Neste trabalho foi estudada a capacidade antioxidante de extractos de dez plantas medicinais Angolanas em diferentes solventes orgânicos (Hymenodictyon floribundum, Parinari pumila, Tinnea antiscorbutica, Eragrostis viscosa, Xylopia odoratissima, Peucedanum angolense, Boscia microphylla, Aden...

  11. Actividad antioxidante de flavonoides del tallo de orégano mexicano (Lippia graveolens HBK var. berlandieri Schauer)

    OpenAIRE

    Martha Celina González Güereca; Marcos Soto Hernández; Geoffrey Kite; Mariano Martínez Vázquez

    2007-01-01

    México es el principal exportador a nivel mundial de orégano mexicano (Lippia graveolens), con 35 – 40 % del mercado internacional; su alta demanda se debe al contenido de aceite esencial de calidad en la hoja. Su recolección es complementaria a la agricultura de temporal o secano en zonas áridas y semiáridas. El desaprovechamiento del tallo y los escasos estudios fitoquímicos y farmacológicos reportados, indujeron esta investigación en la que determinó el tipo de flavonoides y se evaluó la...

  12. Efecto del Tostado Sobre los Metabolitos Secundarios y la Actividad Antioxidante de Clones de Cacao Colombiano / Effect of Roasting on the Secondary Metabolites and Antioxidant Activity of Colombian Cocoa Clones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Zapata Bustamante

    2014-12-01

    Full Text Available Resumen. El tostado es una de las operaciones tecnológicas másimportantes en el procesamiento de los granos de cacao; esteproceso conduce a la formación de los productos de la reacciónde Maillard (RM los cuales son cruciales para el desarrollo dela calidad organoléptica de los granos de cacao y sus productosasociados. En el presente estudio se evaluó el efecto del tostadosobre el contenido de metabolitos secundarios y la actividadantioxidante en cinco clones de cacao cultivados en Colombia.En los extractos metanólicos de los diferentes clones de cacao sedeterminó el contenido de fenoles totales, taninos condensados,antocianinas totales, catequina y epicatequina, teobromina ycafeína. Además, se determinó la actividad antioxidante pormedio de la actividad atrapadora del radical ABTS•+, el métodoORAC y la capacidad atrapadora de radicales superóxido. Enconclusión, el efecto del tostado en los clones de cacao no tuvo uncomportamiento uniforme sobre los cambios en los contenidos delos diversos metabolitos secundarios y la actividad antioxidante. /  Abstract. Roasting is one of the most important technologicaloperations in the processing of cocoa beans; this process leads tothe formation of products of the Maillard reaction (RM, which arecrucial for the development of organoleptic quality of cocoa beansand its associated products. The aim of this study was to evaluatethe effect of roasting on the content of secondary metabolites andantioxidant activity in five Colombian cocoa clones, by differentmethodologies. The methanolic extracts of the cocoa beans wereanalyzed for total phenols content, condensed tannins, totalantiocianins, catechin and epicatechin, theobromine and caffeine.The antioxidant activity was determined by ABTS assay, ORACmethod and superoxide radical scavenging method. The effect ofroasting on cocoa clones did not have an unspecified behavior. Inconclusion, the effect of roasting of cacao clones was not uniformon the

  13. Composición química y actividad antioxidante del alga marina roja Bryothamnion triquetrum (S.G.Gmelin Howe Chemical composition and antioxidant activity of the red marine algae Bryothamnion triquetrum (S.G.Gmelin Howe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexis Vidal

    2006-12-01

    Full Text Available En la actualidad existe un marcado interés por la búsqueda de antioxidantes de fuentes naturales, incluidas las algas marinas. El objetivo de este trabajo fue evaluar la composición química y propiedades antioxidantes del alga Bryothamnion triquetrum. Se estudió la composición centesimal y de minerales, identificación de ácidos grasos y sustancias antioxidantes. La composición centesimal es la siguiente: Proteínas (9,5%, Lípidos (1,3%, Carbohidratos (5,9%, Fibras (10,2% y Cenizas (43%. Los resultados de la actividad antioxidante para las diferentes metodologías empleadas fueron: atrapamiento de radicales DPPH• (38%, 4 mg de liofilizado, beta-Caroteno-Linoleico (12%, 4 mg de liofilizado, actividad atrapadora de radicales O2•- (CI50 0,36 mg/mL, de radicales OH• (CI50 2,11 mg/mL y unión al Fe (CI50 0,37 mg/mL. Las propiedades antioxidantes de esta alga parecen explicarse por la capacidad atrapadora de radicales libres, particularmente relacionada con mecanismos de dismutación de radicales O2•-, inactivación de radicales OH• y quelación de Fe. En trabajos previos se identificaron ácidos cinámicos y fenólicos como moléculas que pudieran explicar la actividad antioxidante, sin embargo adicionalmente se debe considerar un efecto sumatorio y/o sinérgico de otros componentes antioxidantes del extracto, como los descritos en este trabajo, incluidos minerales, carotenoides y vitamina C.An increasing interest has been growing during the past years for the search of natural origin antioxidants, particularly those from marine algae. In this context, the main objective of current research was to evaluate the chemical composition and some antioxidant properties of the aqueous extract of the seaweed Bryothamnion triquetrum. The extracts contains: Proteins (9.5%, Lipids (1.3%, Carbohydrates (5.9%, Fibers (10.2% and Ashes (43%. In current approach, the following results were obtained for the different procedures assessed: DPPH

  14. (E)-C-Glicosil-2-estirilcromonas com potencial actividade antioxidante

    OpenAIRE

    Tomé, Sara Mirassol

    2010-01-01

    As 2-estirilcromonas, uma pequena classe de compostos heterocíclicos naturais, têm vindo a cativar o interesse dos químicos orgânicos devido às suas actividades biológicas, nomeadamente a actividade antioxidante. Por outro lado, nos últimos anos, a química dos compostos C-glicosilados, ainda pouco explorada, tem sofrido avanços muito significativos motivados pelo carácter hidrofílico e a estabilidade hidrolítica que a ligação C-glicosídica pode conferir a potenciais agentes farmacológicos, su...

  15. Actividad antioxidante de compuestos naturales nitrogenados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maestro-Durán, R.

    1993-06-01

    Full Text Available As a continuation of the study of natural antioxidants, this third part deals with nitrogeneous compounds, classified in the following groups.

    Amino acids and proteins.
    Products of the Maillard reaction.
    Phospholipids (with choline or ethanolamine and their heating products.
    Riboflavin.
    Chlorophylls and porphyrins.
    Uric acid and derivatives.
    Their behaviour as inhibitors of the chain reaction of prooxidant radicals, by irreversible reaction or by sequestration of those radicals, as well as their synergistic action with primary antioxidants is discussed. Finally, the patents registered during the last years for these kind of compounds, their derivatives and synergists in food and other uses are cited.

    Continuando el estudio de los antioxidantes naturales, se incluyen en esta tercera parte los compuestos nitrogenados, clasificados en los siguientes grupos:
    Aminoácidos y proteínas.
    Productos de la reacción coloreada de Maillard.
    Fosfolípidos (con las bases colina y etanolamina y sus productos de calentamiento.
    Riboflavina.
    Clorofilas y porfirinas.
    Acido úrico y sus derivados.
    Se discute su comportamiento como inhibidores de la reacción en cadena de los radicales prooxidantes, por reacción irreversible o por secuestro de estos radicales, así como su acción sinergista con antioxidantes primarios. Finalmente, se citan las patentes registradas en los últimos años para estos tipos de compuestos, sus derivados y sinergistas, en productos alimentarios o en otros usos.

  16. ESTUDIO DEL CONTENIDO DE FENOLES Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE GUAYABA EN DIFERENTES ESTADOS DE MADUREZ Study of Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Guava in Different Stage of Ripening

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JULIO ANDRÉS OLAYA ZEA

    2012-12-01

    Full Text Available Este trabajo estudió el contenido de compuestos fenólicos, actividad antioxidante y el contenido de vitamina C, en diferentes estados de madurez del fruto de tres variedades de guayaba de Colombia. Se trabajó con dos de alta producción silvopastoril, la regional roja (RR y la regional blanca (RB y una de carácter promisorio como es la variedad guavatá victoria (GV, todas provenientes de la región de la hoya del río Suárez (Santander, Colombia. Se obtuvieron extractos etanólicos y se evaluaron el contenido de fenoles libres, capacidades antioxidantes por ABTS•+ y DPPH•, FRAP, decoloración del ß- caroteno y el contenido de vitamina C por HPLC. La guayaba RB en estado maduro fue la variedad que mostró mayor valor de contenido de fenoles libres y mejores capacidades antioxidantes y la RR fue la que presentó mayor valor de contenido de vitamina C.This work studied the phenolic content, antioxidant activity and the content of vitamin C in different stages of maturity of the fruits of three varieties of guava in Colombia. We worked with two wild varieties, the regional red (RR and white regional (RB and a promising character as is the variety guavatá victory (GV, all from the Suárez River region (Santander, Colombia. Ethanol extracts were obtained and evaluated free phenol content, antioxidant capacity by ABTS•+ and DPPH•, FRAP, bleaching of ß-carotene and vitamin C by HPLC. The RB when ripe showed higher value of free phenolic content and antioxidant capacities and best RR was the one with higher value of vitamin C.

  17. EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE ACEITES ESENCIALES EN EMULSIONES DEGRADADAS POR RADIACIÓN ULTRAVIOLETA

    OpenAIRE

    Geovanna Tafur; Jairo Martínez; Elena Stashenko

    2008-01-01

    En este trabajo se evaluaron las actividades antioxidantes in vitro de los aceites esenciales de Origanum vulgare L., Rosmarinusofficinalis L. y Coriandrum sativum L., en emulsiones de agua en aceite (Ag/Ac) y aceite en agua (Ac/Ag), sometidas al deterioro oxidativo por medio de la radiación ultravioleta A-visible (UVAVIS).En la emulsión de Ag/Ac (margarina), el aceite esencial de orégano presentó actividad antioxidante superior a la del cilantro y el romero, e inc...

  18. Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maestro Durán, R.

    1993-04-01

    Full Text Available This review deals with the oxidation processes induced by light and atmospheric oxygen, as well as the protective action on antioxidant compounds. The available data on the synthetic antioxidants and the problems associated to their use, together with the presence of natural phenolic antioxidants in plants, have been revised. These phenolic antioxidants have been classified in families: phenolic alcohols and acids, cinnamic acids, coumarins, favonoids (flavones and isoflavones, flavonols, flavanones and other phenolic compounds.

    Este trabajo recoge los estudios sobre los mecanismos de oxidación producida por la luz y el oxígeno del aire y sobre la protección de los compuestos antioxidantes contra esta oxidación. Se han revisado los datos existentes sobre los inconvenientes de los antioxidantes sintéticos, que aconsejan sustituirlos por otros naturales y sobre la presencia de antioxidantes naturales de carácter fenólico en las plantas. Los antioxidantes fenólicos se han agrupado por familias: alcoholes y ácidos fenólicos, ácidos cinámicos, cumarinas, flavonoides (flavonas e isoflavonas, flavonoles, flavanonas y otros compuestos fenólicos.

  19. Contenido total de fenoles y actividad antioxidante de pulpa de seis frutas tropicales

    OpenAIRE

    Elizabeth Moreno; Ortiz, Blanca L.; Luz P. Restrepo

    2015-01-01

    Seis pulpas de frutas tropicales de origen colombiano: curuba (Passiflora tripartida var. Mollissima), gulupa (Passiflora edulis Sims), aguacate variedad Hass (Persea America Mill), lulo (Solanum quitoense Lam.), tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendt) y uchuva (Physalis peruviana L) fueron empleadas para realizar el estudio del contenido total de fenoles, por el método de Folin Ciocalteu y la actividad antioxidante por los métodos químicos: DPPH (2,2-difenil-2-picrilhidrazilo) y FRAP (po...

  20. AVANCES EN LA EVALUACION DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIEZ ESPECIES DE LA FAMILIA STERCULIACEAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victor Sotero

    2012-12-01

    Full Text Available En el trabajo, se presentan los resultados de evaluación de la actividad antioxidante de diez especies de la familia Sterculiaceae, y que comprende en algunos casos a la corteza, raíz y hojas. La determinación de la actividad antioxidante se realizó mediante secuestro de radicales libres del DPPH a 250000 μg/ml  y 3000 μg/ml. Los resultados indican que las mejores actividades en cortezas fueron T. obovatum con y T. subincanum, alcanzando 37,34 y 22,9% de inhibición, en hojas: H. swietenoides con 17,5%  de inhibición, en raíces  T. subincanum y T. obovatum con 68,3% y 13,81% de inhibición. Se pude deducir que en términos generales los compuestos fenólicos participan activamente en la actividad antioxidante. En cuanto a la concentración de polifenoles en cortezas, las mejores concentraciones la presentan H. swietenoides (43,72%,  T. obovatum (37,88 μg/g, T.subincanum (19,89 μg/g y T. speciosum (19,78 μg/g. En cuanto a la concentración de polifenoles en hojas se observa que H. swietenoides, S. frondosa, T.subincanum y T. speciosum, presentan concentraciones  entre 14,08 y 66-05 μg/g. La concentración de polifenoles en hojas para  T.subincanum,  S. frondosa, S. apeibophylia y T.obovatum, varió entre 10,80 a 59,92 μg/g.

  1. Contenido total de fenoles y actividad antioxidante de pulpa de seis frutas tropicales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Moreno

    2015-10-01

    Full Text Available Seis pulpas de frutas tropicales de origen colombiano: curuba (Passiflora tripartida var. Mollissima, gulupa (Passiflora edulis Sims, aguacate variedad Hass (Persea America Mill, lulo (Solanum quitoense Lam., tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendt y uchuva (Physalis peruviana L fueron empleadas para realizar el estudio del contenido total de fenoles, por el método de Folin Ciocalteu y la actividad antioxidante por los métodos químicos: DPPH (2,2-difenil-2-picrilhidrazilo y FRAP (poder antioxidante para reducir iones férricos, y por los métodos biológicos: oxidación de lipoproteínas de baja densidad (LDL e inhibición del estrés oxidativo sobre el crecimiento de Saccharomyces cerevisiae. Se encontró que el extracto de curuba presentó el mayor contenido total de fenoles con un valor de 683,48 ± 18,48 mg equivalentes de ácido gálico/100 g muestra B.H. (Base Húmeda. En cuanto a los ensayos de actividad antioxidante el extracto de aguacate presentó mayor actividad por el método DPPH con un valor de 165,10 ± 4,36 µmol Trolox/100 g muestra B.H., mientras que el extracto de curuba presentó la mayor actividad antioxidante por el método FRAP con un valor de 148,07 ± 12,07 µmol Trolox/g muestra B.H. En el ensayo de oxidación de LDL los extractos de curuba y uchuva presentaron la mayor capacidad de inhibición en la oxidación de dichas lipoproteínas con un valor de 1,61 ± 0,01 y 1,46 ± 0,06 nmol TMP (Tetrametoxipropano/g muestra B.H., respectivamente. En el ensayo de inhibición del estrés oxidativo sobre el crecimiento de S. cerevisiae los extractos de aguacate, curuba y gulupa tuvieron el mayor efecto protector obteniéndose una concentración celular de 1,96 ×107 células/mL, 1,86 × 107 células/mL y 1,54 × 107 células/mL, respectivamente, comparados con lo encontrado al emplear ácido ascórbico como antioxidante sintético, con el cual se obtuvo 0,99 × 107 células/mL. De los extractos estudiados los que

  2. Actividad antioxidante de plantas empleadas en la medicina tradicional Navarra

    OpenAIRE

    Lopez, V.; Akerreta, S. (Silvia); Cavero, R. Y.; Calvo, M.I.

    2007-01-01

    Numerosos estudios han puesto de manifiesto últimamente la relación existente entre el estrés oxidativo, el envejecimiento celular y algunas enfermedades. El estilo de vida actual está favoreciendo la acumulación de radicales libres y especies reactivas del oxígeno en nuestro organismo y como consecuencia de ello un aumento del estrés oxidativo a nivel fisiológico. Por esto es recomendable el aporte de antioxidantes de carácter exógeno. Debido al interés que están adquiriendo este grupo de co...

  3. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ENZIMÁTICA DE ALBAHACA ‘NUFAR’ (Ocimum basilicum L. ALMACENADA EN REFRIGERACIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo L\\u00F3pez-Blancas

    2014-01-01

    Full Text Available Actividad antioxidante y enzimática de albahaca “Nufar” ( Ocimum basilicum L. almacenada en refrigeración. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del almacenamiento en refrigeración sobre la actividad antioxidante y actividad enzimática en albahaca ‘Nufar’. En la Universidad Aut ónoma Chapingo (Texcoco, México, durante el ciclo primavera-verano de 2012, albahaca preciclo primavera-verano de 2012, albahaca previamente empacada en película plástica, se almacenó en cámaras frigoríficas a 5 y 10 °C , y a temperatura ambiente (20 °C - testigo, por dieciocho días. Cada 48 horas, se evaluó el contenido de fenoles totales, capacidad antioxidante y la actividad de las enzimas catalasa, superóxido dismutasa, peroxidasa y polifenol oxidasa. En relación con el tiempo en refrigeración a 5 °C a los dos y cuatro días se presentó la mayor actividad de catalasa (14,3 U/mg/pro y superóxido dismutasa (2,9 U/mg/pro, y a los diez y dieciocho días hubo aumento de la actividad de peroxidasa (57,6 y 74,9 U/ mg/pro. A 10 °C y diez días se incrementó el contenido de fenoles totales de 3,7 a 4,2 mg/kg/PFr; así como la capacidad antioxidante de 47,5 a 79,1 mg VCEAC/g/PFr a ocho días; también aumentó la actividad de la polifenol oxidasa de 11,7 a 31,8 U/mg/pro a diez días. El almacenamiento a 5 °C afectó el contenido de fenoles totales y capacidad antioxidante, así como la actividad enzimática de peroxidasa y polifenol oxidasa, e incrementó la actividad de catalasa y superóxido dismutasa, por lo cual, se sugiere el almacenamiento de albahaca “nufar” a 10 °C para disminuir la actividad de las enzimas oxidativas.

  4. Actividad antioxidante de esteroles y ácidos orgánicos naturales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mastro-Durán, R.

    1993-06-01

    Full Text Available This paper deals with antioxidant activity of sterols and natural organic acids not covered on previous papers. The paper «Antioxidant activity of phenolic compounds» covered phenolic acids; the second one «Antioxidant activity of vitamin C, D and provitamin A», ascorbic acid, and the third «Antioxidant activity of natural nitrogenous compounds», aminoacids. The acids studied here included citric, malic, lactic, fumarle, tartaric, kojic (5-hydroxy-2-[hydroxymethyl-γ-pyrone], phytic (inositol-hexaphosphoric acid and furoic acids. The reaction mechanisms, either as inhibitors of the chain reaction of prooxidant radicals or by sequestration of free radicals was discussed. Finally, a list of recent patents of these compounds and their derivatives as antioxidants or synergists was included.

    Actividad antioxidante de esteroles y ácidos orgánicos naturales. Continuando el estudio de los antioxidantes naturales, se incluyen en este trabajo los esteroles y los ácidos orgánicos no estudiados en los trabajos anteriores (ácidos fenólicos, en «Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos»: ácido ascórbico, en «Actividad antioxidante de las vitaminas C y D y de la provitamina A», aminoácidos, en «Actividad antioxidante de compuestos naturales nitrogenados». Los ácidos orgánicos cuya actividad como antioxidantes se estudia en este trabajo son: cítrico, málico, láctico, fumárico, sórbico, tartárico, kójico, fítico y furoicos. Se discuten sus mecanismos de reacción en cadena de los radicales prooxidantes, bien por secuestro de estos radicales. Finalmente, se citan las patentes registradas en los últimos años por estos compuestos o sus derivados como antioxidantes o como sinergistas con otros productos.

  5. EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE ACEITES ESENCIALES EN EMULSIONES DEGRADADAS POR RADIACIÓN ULTRAVIOLETA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Geovanna Tafur

    2008-03-01

    Full Text Available En este trabajo se evaluaron las actividades antioxidantes in vitro de los aceites esenciales de Origanum vulgare L., Rosmarinusofficinalis L. y Coriandrum sativum L., en emulsiones de agua en aceite (Ag/Ac y aceite en agua (Ac/Ag, sometidas al deterioro oxidativo por medio de la radiación ultravioleta A-visible (UVAVIS.En la emulsión de Ag/Ac (margarina, el aceite esencial de orégano presentó actividad antioxidante superior a la del cilantro y el romero, e incluso a la de la vitamina E, en concentraciones de 1, 10 y 20 g/kg. Se estableció además, que la acción antioxidante in vitro de los aceitesesenciales de orégano y cilantro aumentaba con su concentración en la margarina.Por último, el aceite esencial de orégano presentó una acción protectora más baja en la emulsión de Ac/Ag.

  6. Contenido en fenoles totales y actividad antioxidante de extractos de flores de Achyrocline satureioides provenientes de diferentes zonas de Argentina

    OpenAIRE

    Ferraro, Graciela Ester; Anesini, Claudia; Ouviña, Adriana; Retta, Daiana; Filip, Rosana; Gattuso, Martha; Gattuso, Susana; Hnatyszyn, Oksana; Bandoni, Arnaldo L.

    2008-01-01

    Achyrocline satureioides es ampliamente empleada, a lo largo de Argentina, Brasil y Uruguay, en medicina popular. En este estudio, hemos comparado el contenido de fenoles totales, expresados como equivalente/g de ácido gálico (mg de GAE/g de muestra), utilizando extractos de flores de A. satureioides, colectadas en diferentes zonas de Argentina. Los extractos fueron además evaluados por su actividad antioxidante, monitoreando la velocidad de decoloración del 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DDPH...

  7. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE, COMPOSICIÓN NUTRIMENTAL Y FUNCIONAL DE FLORES COMESTIBLES DE DALIA

    OpenAIRE

    Estrella Lara-Cortés; Olga Martín-Belloso; Perla Osorio-Díaz; Laura Leticia Barrera-Necha; Jesús Arnoldo Sánchez-López; Silvia Bautista-Baños

    2014-01-01

    En México, las flores de dalia son comúnmente consumidas en diferentes tipos de platillos. Sin embargo, no existen reportes sobre sus características como alimento funcional. En esta investigación se estudió la composición proximal, el contenido de minerales, vitamina C, compuestos fenólicos, antocianinas totales, carotenoides y actividad antioxidante de flores de dalia. En general, los valores más altos para el contenido de compuestos fenólicos, antocianinas y capacidad antioxidante se encon...

  8. Alterations of the Antioxidant Enzyme Activities are not General Characteristics of the Colonization Process by Arbuscular Mycorrhizal Fungi Alteraciones de las Actividades de Enzimas Antioxidantes no son Características Generales del Proceso de Colonización por Hongos Micorrízicos Arbusculares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yakelin Rodríguez

    2012-09-01

    antioxidante durante la colonización radical por los hongos micorrízicos arbusculares, se evaluaron las actividades de enzimas antioxidantes claves en raíces de tomate (Solanum lycopersicum L. inoculadas con seis cepas diferentes: dos Glomus mosseae, Glomus cubense, Glomus intraradices, Glomus sp. y A. scrobiculata. Las cepas G. cubense y A. scrobiculata alcanzaron los niveles de infectividad superiores con valores máximos de colonización e intensidad de 29-10,88% y 18-9,20%, respectivamente; las cepas G. mosseae mostraron una infectividad intermedia, ambas con 15% de colonización e intensidades máximas de 7,64-7,06%, respectivamente; mientras que los niveles de infectividad de las cepas Glomus sp. y G. intraradices fueron inferiores con colonización del 13% e intensidades de 5,07 y 5,41, respectivamente. Algunos patrones de actividad de las enzimas peroxidasa, superóxido dismutasa y polifenol oxidasa no resultaron específicos para los niveles y estadios de colonización, temprano o tardío, ni tipo de cepa. No obstante, la única banda de superóxido dismutasa presente en la colonización temprana y el bajo nivel de actividad guayacol-peroxidasa en estadio tardío presente en todos los tratamientos micorrizados indican que estas respuestas antioxidantes son independientes de la cepa y el grado de colonización. En conjunto, los datos sugieren que las alteraciones de las actividades enzimáticas antioxidantes no son características generales del proceso de colonización por los hongos micorrízicos arbusculares, teniendo probablemente el rol clave sobre estas respuestas las características específicas de cada cepa más que la colonización per se.

  9. Actividad antioxidante y perfil de ácidos grasos de las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Neuza

    2011-08-01

    Full Text Available Este trabajo tuvo como objetivo caracterizar las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg en cuanto a su composición proximal y potencial antioxidante y evaluar el perfil de ácidos grasos en el aceite extraído de las mismas. Para la obtención del extracto, las semillas deshidratadas y trituradas fueron extraídas con alcohol etílico por 30 minutos, en la proporción de 1:3 de semillas:alcohol etílico, bajo agitación continua, a temperatura ambiente. Seguidamente, la mezcla fue filtrada y el sobrenadante fue deshidratado a 40oC con la finalidad de determinar, por pesaje directo, el rendimiento en materia seca del extracto. De acuerdo con los resultados obtenidos, las semillas de jabuticaba mostraron ser una importante fuente de carbohidratos totales, además presentaron una relevante actividad antioxidante. El aceite de jabuticaba presentó porcentaje significativa de ácidos grasos poliinsaturados, con predominancia del ácido linoleico y α-linolénico, ácidos grasos esenciales.

  10. Actividad antioxidante y enzimática de albahaca “Nufar” (Ocimum basilicum L.) almacenada en refrigeración.

    OpenAIRE

    Eduardo López-Blancas; María Teresa Martínez-Damián; María Teresa Colinas-León; Cecilio Bautista-Boñuelos; Juan Martínez-Solís; Juan Enrique Rodríguez-Pérez

    2014-01-01

    El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del almacenamiento en refrigeración sobre la actividad antioxidante y actividad enzimática en albahaca ‘Nufar’. En la Universidad Autónoma Chapingo (Texcoco, México), durante el ciclo primavera-verano de 2012, albahaca previamente empacada en película plástica, se almacenó en cámaras frigoríficas a 5 y 10 °C, y a temperatura ambiente (20 °C - testigo), por dieciocho días. Cada 48 horas, se evaluó el contenido de fenoles totales, capacid...

  11. Comparación del contenido fenólico, capacidad antioxidante y actividad antiinflamatoria de infusiones herbales comerciales Comparison of phenolic content, antioxidant capacity and anti-inflamatory activity of commercial herbal infusions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Erika Elizabeth Muñoz-Velázquez

    2012-06-01

    Full Text Available En la actualidad, hay un incremento en el consumo de infusiones debido a sus propiedades benéficas, las cuales se atribuyen a la presencia de compuestos fenólicos. Por lo anterior, el objetivo de este estudio fue evaluar el contenido fenólico, la capacidad antioxidante y la actividad antiinflamatoria de infusiones comerciales de hierbabuena (Mentha piperita L., limón (Cymbopogon citratos, manzanilla (Matricaria chamomilla L., árnica (Heterotheca inuloides y boldo (Peumus boldus Molina obtenidas en un supermercado en 2009. El contenido de fenoles y la capacidad antioxidante se determinaron por técnicas espectrofotométricas. Adicionalmente, la identificación y cuantificación de compuestos fenólicos también se llevó a cabo por HPLC. La actividad antiinflamatoria se evaluó mediante la inhibición de la enzima ciclooxigenasa-2 (COX-2. La infusión de boldo presentó el mayor contenido de compuestos fenólicos y la mayor capacidad antioxidante medida por la técnicas ABT, seguida de las infusiones de hierbabuena por el m��todo de FRAP. En las infusiones evaluadas se identificaron diez diferentes compuestos, encontrándose en mayor concentración los compuestos catequina, epigalocatequina galato, ácido rosmarínico y eriocitrina. En cuanto a la capacidad inhibitoria sobre COX-2, las muestras de manzanilla y limón presentaron los mayores porcentajes de inhibición, seguida de la infusión de boldo. En general, los resultados sugieren que las infusiones comerciales de boldo y hierbabuena muestran propiedades biológicas con beneficios potenciales a la salud.Actually there is an increase on infusion consumption due their beneficial properties, which are attributable to the presence of phenolic compounds. By this reason, the aim of this study was to assess phenolic content, antioxidant capacity and anti-inflammatory capacity of commercial infusions of peppermint (Mentha piperita L., lemon grass (Cymbopogon citratos, chamomile (Matricaria

  12. Actividad antioxidante y enzimática de albahaca “Nufar” (Ocimum basilicum L. almacenada en refrigeración.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo López-Blancas

    2014-07-01

    Full Text Available El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del almacenamiento en refrigeración sobre la actividad antioxidante y actividad enzimática en albahaca ‘Nufar’. En la Universidad Autónoma Chapingo (Texcoco, México, durante el ciclo primavera-verano de 2012, albahaca previamente empacada en película plástica, se almacenó en cámaras frigoríficas a 5 y 10 °C, y a temperatura ambiente (20 °C - testigo, por dieciocho días. Cada 48 horas, se evaluó el contenido de fenoles totales, capacidad antioxidante y la actividad de las enzimas catalasa, superóxido dismutasa, peroxidasa y polifenol oxidasa. En relación con el tiempo en refrigeración a 5 °C a los dos y cuatro días se presentó la mayor actividad de catalasa (14,3 U/mg/pro y superóxido dismutasa (2,9 U/mg/pro, y a los diez y dieciocho días hubo aumento de la actividad de peroxidasa (57,6 y 74,9 U/mg/pro. A 10 °C y diez días se incrementó el contenido de fenoles totales de 3,7 a 4,2 mg/kg/PFr; así como la capacidad antioxidante de 47,5 a 79,1 mg VCEAC/g/PFr a ocho días; también aumentó la actividad de la polifenol oxidasa de 11,7 a 31,8 U/mg/pro a diez días. El almacenamiento a 5 °C afectó el contenido de fenoles totales y capacidad antioxidante, así como la actividad enzimática de peroxidasa y polifenol oxidasa, e incrementó la actividad de catalasa y superóxido dismutasa, por lo cual, se sugiere el almacenamiento de albahaca “nufar” a 10 °C para disminuir la actividad de las enzimas oxidativas.

  13. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y CONTENIDO TOTAL DE FENOLES DE LOS EXTRACTOS ETANÓLICOS DE Salvia aratocensis, Salvia Sochensis, Bidens reptons y Montanoa ovalifolia.

    OpenAIRE

    Tafurt García, Geovanna; Vásquez Cardeño , Ángela; Molina Cala, Monica; Miranda, Ingrid; Morales Martinez, Jairo; Stashenko, Elena

    2007-01-01

    En este trabajo se evaluaron las actividades antioxidantes, a través del ensayo de descoloramiento del radical 2,2-difenil-1-picrilhidracilo, DPPH, y el contenido total de fenoles mediante el método de Folin-Ciocalteu, de los extractos etanólicos de Salvia aratocensis, Salvia sochensis, Bidens reptans y Montanoa ovalifolia; los valores obtenidos fueron en orden respectivo: 0.0011 ± 0.0001, 0.00190 ± 0.00005, 0.0017 ± 0.0001 y 0.0073 ± 0.0001 (kg extracto/mmol iniciales de DP...

  14. Efecto antioxidante y antihipertensivo de diferentes compuestos fenólicos del aceite de oliva virgen "in vitro"

    OpenAIRE

    González Gómez-Navarro, Cecilia

    2009-01-01

    Consta de 2 estudios in vitro:1. La valoración de la capacidad antioxidante de 19 compuestos fenólicos del AOV, mediante la Lag Phase de los dienos conjugados de la LDL inducida por Cu2+. Los compuestos fenólicos con mayor actividad antioxidante son, en orden decreciente: luteolina, rutina, hidroxitirosol, oleuropeína y 3,4-DHPEA-EDA. La mezcla de estos 5 compuestos incrementa en 1.8 veces la suma de la Lag Phase de cada uno de los compuestos fenólicos individualmente (p

  15. Actividad antioxidante e inhibidora de a-glucosidasa y a-amilasa de tres variedades de cebolla (Allium cepa L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leticia X. López-Martínez

    2014-01-01

    Full Text Available La cebolla (Allium cepa L. ha sido cultivada durante miles de años y es utilizada como un componente importante en la dieta del ser humano. Estudios recientes sugieren que su consumo puede reducir o prevenir problemas de salud como asma, enfermedades cardiovasculares y diabetes, debido a sus efectos antioxidantes. En este estudio se determinó el contenido de compuestos fenólicos totales, la capacidad antiradical y la inhibición de las enzimas α-glucosidasa y α-amilasa de extractos acuosos y etanólicos de tres variedades de cebolla (blanca, amarilla y morada. El contenido de compuestos fenólicos totales varió de 6.59 a 9.25 mg/100 g y la actividad antiradical expresada como % DPPH- se encontró entre 20.4% a 39.6% y de 46.8 a 89.2% para los extractos acuosos y etanólicos respectivamente. Todos los extractos etanólicos fueron capaces de inhibir la actividad α-glucosidasa y α-amilasa de 58% a 34%% y 33 y 22% respectivamente, mientras que los extractos acuosos fueron menos efectivos. Entre los extractos estudiados, el extracto etanólicos de cebolla morada presenta la mayor concentración de compuestos fenólicos totales y la mayor actividad antiradical e inhibidora de α-glucosidasa. Las diferencias encontradas entre la concentración de compuestos fenólicos y las distintas actividades estudiadas parecen depender del perfil único de compuestos fenólicos que posee cada variedad de cebolla.

  16. Cambios en la actividad antioxidante durante el desarrollo de frutos de psidium cattleianum sabine (myrtaceae) / changes in the antioxidant activity during the development in fruits of psidium cattleianum sabine (myrtaceae)

    OpenAIRE

    Villacorta Lozano Verónica; Osorio Vélez Luis Fernando

    2013-01-01

    Resumen. Psidium cattleianum Sabine, conocida como casdulce, guayaba japonesa, guayaba peruana y guayaba fresa, es un árbol originario de América del Sur. Estudios preliminares en esta especie han sugerido una elevada actividad antioxidante, un alto contenido fenólico y un gran potencial nutricional y funcional. En esta investigación se analizó la evolución de varios componentes del sistema de defensa antioxidante no enzimático, durante el crecimiento y maduración de los frutos de Psidium cat...

  17. ACTIVIDAD ENZIMÁTICA Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN MENTA (Mentha piperita L. ALMACENADA BAJO REFRIGERACIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mar\\u00EDa Teresa Mart\\u00EDnez-Dami\\u00E1n

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo de esta investigación fue estudiar el efecto de las bajas temperaturas sobre la actividad enzimática y capacidad antioxidante en menta (Mentha piperita L.. Se cuantificó su comportamiento en almacenamiento a 6 y 10ºC con respecto a un testigo (temperatura ambiente, para esto, se condujo un experimento en laboratorio durante el ciclo primavera-verano de 2011 en la Universidad Autónoma Chapingo, Texcoco, México. Se evaluó la actividad enzimática de peroxidasa (POD, polifenol oxidasa (PFO, superóxido dismutasa (SOD y catalasa (CAT, de igual forma se determinó la capacidad antioxidante (CA, contenido de fenoles totales (FT y de vitamina C (VC. La temperatura de 10ºC incrementó la actividad enzimática de POD de 194,72 a 306,29 U/g de PF; así como la actividad antioxidante de 262,57 a 327,32 mm TEAC/g de PF. Por otra parte, a 6 y 10ºC aumentaron los contenidos de FT y VC, inverso a lo sucedido con la actividad de SOD que disminuyó de 53,68 a 26,22 U/g de PF. El tratamiento a temperatura ambiente favoreció una mayor actividad de PFO (90,02 U/g de PF. La refrigeración incrementó la actividad enzimática de POD, el contenido de FT y VC. Por otro lado, la actividad de SOD disminuyó y la CA fue mayormente afectada por la temperatura de almacenamiento a 10ºC.

  18. Polifenoles y Actividad Antioxidante del Fruto Liofilizado de Palma Naidi (Açai Colombiano (Euterpe oleracea Mart Polyphenols and Antioxidant Activity of the Freeze-Dried Palm Naidi (Colombian Açai (Euterpe oleracea Mart

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Benjamín Alberto Rojano

    2011-12-01

    Full Text Available Euterpe oleracea es una palmera indígena autóctona de América del Sur. El fruto conocido como açaí en Brasil y palma naidi en Colombia, es de gran valor económico para los pueblos nativos. Para los análisis se usó una pulpa liofilizada, proveniente del Pacifico colombiano. Entre los muchos hallazgos, se presenta un alto porcentaje de minerales (6,94%, específicamente sodio, hierro y potasio. La palma naidi es rica en compuestos polifenólicos, tipo antocianinas (268,5 mg Cianidin-3-Glucosido/ 100 g de liofilizado donde el 95% de las antocianinas corresponden al Cianidin-3-Glucosido (255,1 mg/ 100 g de liofilizado y de otros compuestos fenólicos como los ácidos fenólicos: ferúlico (10,27 mg/100 g de liofilizado, caféico (7,06 mg/100 g de liofilizado, p-coumárico (2,81 mg/100 g de liofilizado y menor cantidad clorogénico 0,30 mg/100 g de liofilizado. Los polifenoles contribuyen a la capacidad antioxidante del naidi; medida por las técnicas ABTS, DPPH y FRAP y específicamente un valor ORAC (Hidrofílico (Oxygen Radical Absorbance Capacity de 98142,0 Micromol Tx/100 g de liofilizado; además un valor ORAC Lipofílico de 3194,1 Micromol Tx/ 100 g de liofilizado. Un valor ORAC total igual a 101336,1 Micromol Tx/ 100 g de liofilizado.Euterpe oleracea Mart is a native palm tree native of South America. The fruit known as açaí in Brazil and naidi palm in Colombia and is of great economic value to the native peoples. For the analysis was used freeze-dried pulp, from the Colombian Pacific. This fruit has a high percentage of minerals (6.94%, specifically sodium, potassium and iron. Naidi palm is rich in polyphenolic compounds, especially anthocyanins (268.5 mg cyanidin-3-glucoside per 100 g of freeze dried and phenolic acid as ferulic (10.27 mg/100 g of freeze dried , caffeic (7.06 mg/100 g of freeze dried, p-Coumaric (2.81 mg/100 g of freeze dried and fewer chlorogenic (0.30 mg/100 g of freeze dried; which provides high antioxidant

  19. Análisis nutricional y estudio de la actividad antioxidante de algunas frutas tropicales cultivadas en Colombia

    OpenAIRE

    Moreno Gómez, Elizabeth

    2014-01-01

    El objetivo principal de este trabajo consistió en realizar el análisis nutricional que incluyo: porcentaje de humedad, cenizas, proteína, grasa, fibra dietaria total, minerales y carbohidratos, además se evaluó la actividad antioxidante de extractos de pulpa de gulupa (Passiflora edulis Sims.), curuba (Passiflora tripartida var. Mollissima), aguacate (Persea americana Mill.), uchuva (Physalis peruviana L.), tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendt.) y lulo (Solanum quitoense...

  20. Evaluación de la Actividad y el Potencial Antioxidante de Extractos Hidro-Alcohólicos de Cúrcuma (Cúrcuma longa Evaluation of Antioxidant Activity and Potential Hydro-Alcoholic Extracts of Cúrcuma (Curcuma longa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Armando Alvis

    2012-01-01

    Full Text Available Se extrajeron los compuestos fenólicos del rizoma de la cúrcuma (Curcuma longa empleando como disolvente etanol al 75%. Los compuestos fenólicos presentaron una concentración de 176B.B mg/L expresados como ácido gálico y se adicionaron a una matriz lipídica. Se determinó la actividad y el potencial antioxidante del producto natural y se comparó con el potencial antioxidante del hidrotolueno butilado (BHT, encontrándose que el extracto de cúrcuma mostró un potencial antioxidante similar al del BHT evaluado a las mismas condiciones. Vl estudio aporta al conocimiento sobre la extracción de compuestos antioxidantes de origen natural mostrando los beneficios que presentan frente a sus análogos de origen sintético.Phenolic compounds from the rhizome of turmeric (Curcuma longa were extracted using ethanol at 75% concentration as solvent. The phenolic compounds presented a concentration of 176B.B mg/L expressed as gallic acid and were added to a lipid matrix. The antioxidant and potential activities of the natural product were determined and compared with the antioxidant potential of the synthetic antioxidant (BHT finding that turmeric extracts had antioxidant potential similar to that of BHT, both tested at the same conditions. The study gives new information on the extraction of natural antioxidant compounds showing the benefits that they have over synthetic compounds.

  1. Noticias y actividades del departamento

    OpenAIRE

    Boletín de, Matemáticas

    2012-01-01

    Damos a continuación un informe de las actividades matemáticas realizadas en el país durante los últimos cuatro meses de 1982, en los cuales tuvo participación el Departamento de Matemáticas de la Universidad Nacional

  2. Efecto de la fermentación y el tostado sobre la concentración polifenólica y actividad antioxidante de cacao nicaragüense

    OpenAIRE

    Suazo Mercado, Yader Salvador

    2012-01-01

    Este trabajo tiene como finalidad hacer una caracterización del contenido en polifenoles totales (PT) y la actividad antioxidantes (AA) de varias muestras de semillas de cacao (Theobroma cacao L.) fermentadas y sin fermentar, de la variedad Trinitario, y procedentes de Nicaragua. Y además evaluar el efecto del tostado sobre dichas características y el color de los extractos fenólicos de las semillas. Los tratamientos de tostado fueron a 110 ºC por 90 min, 130 ºC por 60 min y 15...

  3. Actividad antioxidante, compuestos fenólicos y ácido ascórbico de frutillas en dos sistemas de producción Antioxidant activity, phenolic compounds and ascorbic acid content in strawberries from two crop production systems

    OpenAIRE

    Rufino Fernando F Cantillano; Julia Maria M Ávila; Maria do Carmo R Peralba; Tânia Mara Pizzolato; Ricardo P Toralles

    2012-01-01

    El objetivo de este trabajo fue determinar la influencia del sistema de producción y del período de almacenamiento de frutillas sobre la pérdida de masa, compuestos fenólicos totales, antocianinas totales, ácido ascórbico (vitamina C), actividad antioxidante y sus correlaciones. En este experimento fueron utilizadas frutillas 'Camarosa' y 'Camino Real' con madurez comercial, procedentes de cultivos en sistemas de producción orgánico y convencional, localizados en el municipio de Pelotas-RS. L...

  4. Cambios en la actividad antioxidante en frutos de mortiño (vaccinium meridionale sw.) durante su desarrollo y maduración

    OpenAIRE

    Gaviria Montoya, Carlos; Hernández Arredondo, Juan David; Lobo Arias, Mario; Medina Cano, Clara Inés; Rojano, Benjamín Alberto

    2012-01-01

    Resumen. Los frutos de mortiño (Vaccinium meridionale Sw.) han atraído el interés de los consumidores debido a su alto contenido de compuestos polifenólicos y actividad antioxidante; sin embargo, no se ha realizado ninguna evaluación sobre los cambios durante su crecimiento y maduración. En este estudio se evaluó la variación en el contenido de fenoles y antocianinas totales y de la actividad antioxidante por las metodologías TEAC-ABTS, TEAC-DPPH, FRAP y ORAC. El fruto de mortiño presentó una...

  5. The effect of protein and energy levels in diet on the antioxidant activity of juvenile redclaw Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868 Efecto del nivel de proteína y energía en la actividad antioxidante de juveniles de langosta de agua dulce Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edilmar Cortés-Jacinto

    2009-08-01

    Full Text Available This study determined the influence of dietary crude protein and energy levels on growth, survival, and antioxidant response of superoxide dismutase (SOD in juvenile redclaw Cherax quadricarinatus. Six practical diets containing three crude protein (CP levels (28, 35, and 40% and two energy levels (~18 and 20 kJ · g-1 were tested. The control group was fed a commercial shrimp diet. The highest SOD activity (34.8 U·mg-1 protein occurred in the diet with 35% CP and 18 kJ g-1. Soluble protein in tissue of redclaw fed 28 and 35% CP increased, compared to the control. The best mean final weight (9.23 g, weight gain (788%, and the lowest feed conversion ratio (1.3 occurred with the 35% CP diet. We conclude that a dietary CP content of 35% and 18 kJ · g-1 is recommended for production and best immune responses in redclaw.Se realizó un estudio para evaluar el efecto de los niveles de proteína y energía sobre el crecimiento, supervivencia y la respuesta antioxidante de la enzima superóxido dismutasa (SOD en juveniles de Cherax quadricarinatus. El experimento incluyó seis dietas prácticas con tres niveles de proteína cruda (28, 35 y 40% y dos niveles de energía (~18 y 20 kJ·g-1. El grupo control fue alimentado con alimento comercial para camarón. La actividad SOD más alta (34.8 U·mg-1 prot. se presentó en juveniles alimentados con 35% de proteína cruda (PC y 18 kJ·g-1. La proteína soluble en tejido de langosta de agua dulce alimentada con 28 y 35% de PC fue superior con respecto a los acociles del grupo control. El mejor peso final promedio (9.23 g, la mejor ganancia en peso (788% y el factor de conversión alimenticia mas bajo (1.3 se presentó en acociles alimentados con 35% de PC. Se concluye que una dieta conteniendo 35% de PC y 18 kJg-1 de energía es recomendada para la producción y además incrementa la respuesta inmune de los acociles en su fase de juvenil.

  6. Cambios en la Actividad Antioxidante Durante el Desarrollo de Frutos de Psidium cattleianum Sabine (Myrtaceae / Changes in the Antioxidant Activity During the Development in Fruits of Psidium cattleianum Sabine (Myrtaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Villacorta Lozano Verónica

    2013-08-01

    Full Text Available Resumen. Psidium cattleianum Sabine, conocida como casdulce, guayaba japonesa, guayaba peruana y guayaba fresa, es un árbol originario de América del Sur. Estudios preliminares en esta especie han sugerido una elevada actividad antioxidante, un alto contenido fenólico y un gran potencial nutricional y funcional. En esta investigación se analizó la evolución de varios componentes del sistema de defensa antioxidante no enzimático, durante el crecimiento y maduración de los frutos de Psidium cattleianum Sabine. El periodo de crecimiento de los frutos presentó la actividad antioxidante más elevada, medida a través de las técnicas TEAC-DPPH y TEAC-ABTS (Trolox equivalent antioxidant capacity, FRAP (Ferric reducing/antioxidant powery ORAC (Oxigen Radical Absorbance Capacity, así como elcontenido máximo de fenoles totales, entre los que destacaron los ácidos clorogénico, cafeico y p-coumárico, y de sustancias no polifenólicas como el ácido ascórbico. Durante el periodo de maduración, se observó una disminución de la actividad antioxidante, posiblemente promovida por la pérdida gradual de algunos compuestos polifenólicos, así como también, debido a la aparición de otros compuestos como las antocianinas. Los resultados mostraron que estos frutos contienen un alto contenido de sustancias con actividad antioxidante, lo cual soporta el desarrollo de esta especie como nueva alternativa productiva / Abstract. Psidium cattleianum Sabine, known as cas sweet, japanese guava, peruvian guava and strawberry guava, is a tree native to South America. Preliminary studies in this specieshave suggested a high antioxidant activity, a high phenoliccontent and great nutritional and functional potential. In thisstudy, the evolution of some components of the non-enzimatic antioxidant defense system was analized during growth and ripening of fruit of Psidium cattleianum Sabine. The growing period of the fruits presented the highest antioxidant

  7. Actividad antioxidante de extractos metanólicos y acuosos de distintas variedades de maíz mexicano

    OpenAIRE

    Leticia Xochitl López Martínez; H. Sergio García-Galindo

    2009-01-01

    En este estudio se determinó la actividad antioxidante y capacidad de inhibir la formación y acción de radicales libres, y contenido de compuestos fenólicos totales y antocianinas de extractos acuosos y metanólicos de distintas variedades de maíz mexicano. El contenido de compuestos fenólicos varió de entre 65.75 a 3400 mg/100 g y las antocianinas entre 1.5 a 2052.75 mg/100 g de harina de maíz. Las variedades "AREQ516540TL" y "Veracruz 42" fueron las que mostraron la mayor capacidad de inhibi...

  8. Actividad antioxidante e inhibidora de a-glucosidasa y a-amilasa de tres variedades de cebolla (Allium cepa L.)

    OpenAIRE

    Leticia X. López-Martínez; Luisa M. Aguilar Cisneros; Octavio Dublán-García

    2014-01-01

    La cebolla (Allium cepa L.) ha sido cultivada durante miles de años y es utilizada como un componente importante en la dieta del ser humano. Estudios recientes sugieren que su consumo puede reducir o prevenir problemas de salud como asma, enfermedades cardiovasculares y diabetes, debido a sus efectos antioxidantes. En este estudio se determinó el contenido de compuestos fenólicos totales, la capacidad antiradical y la inhibición de las enzimas α-glucosidasa y α-amilasa de extractos acuosos y ...

  9. Desenvolvimento de filmes de quitosana insolúveis em meio ácido com actividade antioxidante

    OpenAIRE

    Maricato, Élia Sofia Oliveira

    2010-01-01

    A quitosana é um polissacarídeo constituído maioritariamente por resíduos de D-glucosamina e, em menor número, por resíduos de N-acetil-D-glucosamina com ligação β-1,4. A quitosana tem a capacidade de formar filmes com capacidade antioxidante mas que são solúveis em soluções ácidas. Neste trabalho procedeu-se ao desenvolvimento de uma metodologia para a produção de filmes com base em quitosana insolúveis em meio ácido e com capacidade antioxidante para poderem ser aplicados ...

  10. Actividade antioxidante de cogumelos silvestres comestíveis: Leucopaxillus giganteus, Sarcodon imbricatus e Agaricus arvensis

    OpenAIRE

    Barros, Lillian; Queirós, Bruno; Isabel C. F. R. Ferreira; Baptista, Paula

    2007-01-01

    A azeitona de mesa é um alimento tradicionalmente incluído na dieta Mediterrânica. sendo considerada uma fonte importante de antioxidantes naturais nomeadamente composto fenólicos e vitamina E. A presença destes compostos nos alimentos tem sido relacionada com uma menor taxa de incidência de doenças coronárias nos países da Bacia do Mediterrâneo.

  11. Actividad Antioxidante de Hidrolizados Enzimáticos de Plasma Bovino Obtenidos por Efecto de Alcalasa® 2.4 L Antioxidant Activity of Bovine Plasma Enzymatic Hydrolysates Obtained by Effect of Alcalase® 2.4 L

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leidy J Gómez

    2013-01-01

    Full Text Available Se ha evaluado la actividad antioxidante de hidrolizados de plasma de bovino (HPB obtenidos con Alcalasa 2.4 L a diferentes grados de hidrólisis. Los HPB se fraccionaron a través de membranas de ultrafiltración y se purificaron por cromatografía de intercambio iónico, con una posterior cromatografía líquida de alta eficiencia en fase reversa. Los resultados mostraron que los HPB obtenidos bajo las condiciones de hidrólisis planteadas, poseen una fuerte capacidad de captación de radicales ácido 2,2´-azino-bis(3-etilbenzotiazolin-6-sulfónico y un alto poder de reducción comparado con las proteínas de plasma no hidrolizadas. Se encontró además, que la actividad antioxidante se incrementa en función del grado de hidrólisis, y que dicha actividad se mantiene después de someter los hidrolizados a condiciones de digestión in-vitro. Los procesos descritos permiten obtener un péptido con una actividad antioxidante similar a la presentada por algunos antioxidantes comerciales.The antioxidant activity of bovine plasma hydrolysates (BPH obtained with Alcalase 2.4 L at different hydrolysis degrees was evaluated. The hydrolysates were fractioned through ultrafiltration membranes and were purified by ion-exchange chromatography, with subsequent reverse-phase high performance liquid chromatography. The results showed that the hydrolysates of bovine plasma obtained under the established hydrolysis conditions, had strong scavenging ability on 2,2-azino bis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid free radicals and a great reduction power compared with proteins of non-hydrolyzed plasma. Additionally, it was found that the antioxidant activity increases as function of the hydrolysis degree, and that this activity remains after in-vitro digestion. The processes described allow obtaining a peptid with antioxidant activities similar to that of conventional commercial antioxidants.

  12. Actividad antioxidante de las vitaminas C y E y de la provitamina A

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maestro-Durán, R.

    1993-04-01

    Full Text Available As a continuation of the study of natural antioxidants, this paper includes vitamin C (ascorbic acid, vitamin E (tocopherols and tocotrienols, and provitamin A (β-carotene, lutein, zeaxanthin, isozeaxanthin, lycopene, astaxanthin and cantaxanthin and, as well as those derivatives of these which have been described as antioxidants, either used as food additives or protectans of cell membranes (in vivo. Their role as inhibitors of chain reactions of prooxidant radicals by irreversible reaction or quenching of such radicals is discussed. Finally, patents registered during the last years for these compounds, their derivatives and synergists are cited.

    Siguiendo el estudio de los antioxidantes naturales, se incluyen en este trabajo la vitamina C (ácido ascórbico, la vitamina E (tocoferoles y tocotrienoles y la provitamina A (β-caroteno, luteína, zeaxantina, isozeaxantina, licopeno, astaxantina y cantaxantina, así como de los derivados de estos compuestos que han sido descritos como antioxidantes, bien sea en productos alimentarios o de otros usos, bien en la protección de membranas celulares o subcelulares (in vivo. Se discute su papel como inhibidores de la reacción en cadena de los radicales prooxidantes, por reacción irreversible o por secuestro de estos radicales. Finalmente, se citan las patentes registradas en los últimos años para estos compuestos, sus derivados y sinergistas.

  13. Método para valorar la concentración y la capacidad antioxidante del ácido úrico

    OpenAIRE

    Campos, Carlos; Guzmán, Rodrigo; López Fernández, María Encarnación; Casado Moragón, Ángela

    2010-01-01

    La presente invención se refiere a un método para valorar la concentración y la capacidad antioxidante del ácido úrico en muestras ya sean biológicas, en muestras procedentes de la industria alimentaria, en cosméticos ... Además mediante la presente invención se permite determinar la capacidad antioxidante sin la contribución del ácido úrico y la capacidad antioxidante total de una muestra.

  14. Actividad antioxidante, compuestos fenólicos y ácido ascórbico de frutillas en dos sistemas de producción Antioxidant activity, phenolic compounds and ascorbic acid content in strawberries from two crop production systems

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rufino Fernando F Cantillano

    2012-12-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la influencia del sistema de producción y del período de almacenamiento de frutillas sobre la pérdida de masa, compuestos fenólicos totales, antocianinas totales, ácido ascórbico (vitamina C, actividad antioxidante y sus correlaciones. En este experimento fueron utilizadas frutillas 'Camarosa' y 'Camino Real' con madurez comercial, procedentes de cultivos en sistemas de producción orgánico y convencional, localizados en el municipio de Pelotas-RS. Los frutos fueron almacenados durante 0, 2, 5 y 8 días a 1ºC y 90-95% de HR. En general, el contenido de fenoles totales, de antocianinas totales y la actividad antioxidante aumentaron durante el almacenamiento refrigerado, mientras que los contenidos de ácido ascórbico y de masa fresca disminuyeron significativamente. Los contenidos de fenoles totales y de antocianinas totales presentaron correlación positiva con la actividad antioxidante, siendo la correlación con el contenido de ácido ascórbico negativa. Las frutillas producidas en sistema orgánico y conservadas durante cinco días, mostraron mayores valores de actividad antioxidante. Después de ocho días de almacenamiento a 1ºC, los frutos del sistema de producción orgánico presentaron menor degradación de antocianinas y de ácido ascórbico que los frutos del sistema de producción convencional.The aim of this study was to determine the influence of the crop production system and storage period on weight loss, total phenolic content, total anthocyanin content, ascorbic acid (vitamin C content, and antioxidant activity in strawberries, as well as their correlations. For this experiment, strawberry fruits of 'Camarosa' and 'Camino Real' at commercial maturity from both organic and conventional crop production systems located in Pelotas, Brazil, were used. The fruits were cold stored for 0, 2, 5, and 8 days at 1ºC and 90-95% RH. In general the total phenolic, total anthocyanin levels

  15. Reducción del colesterol y aumento de la capacidad antioxidante por el consumo crónico de maíz morado (Zea mays L) en ratas hipercolesterolémicas

    OpenAIRE

    Jorge Arroyo; Ernesto Raez; Miguel Rodríguez; Víctor Chumpitaz; Jonny Burga; Walter De la Cruz; José Valencia

    2007-01-01

    Objetivos: Determinar la actividad hipocolesterolémica y antioxidante del consumo crónico del extracto hidroalcohólico atomizado del maíz morado (Zea mays L) en ratas hipercolesterolémicas. Materiales y métodos: Se utilizaron cinco grupos de seis ratas Holtzmann cada uno, uno sin hipercolesterolemia (control negativo), y cuatro con hipercolesterolemia inducida por consumo de colesterol puro vía oral durante 60 días: control positivo y tres para las dosis de 250, 500 y 1000 mg/kg, respectivame...

  16. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DE LAS SEMILLAS DE JABUTICABA (Myrciaria cauliflora BERG Antioxidant Activity and Profile Fatty Acids of Jabuticaba Seeds (Myrciaria cauliflora Berg

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JORGE NEUZA

    2011-08-01

    Full Text Available Múltiples compuestos naturales encontrados en frutas, cereales y vegetales presentan actividad antioxidante. Este trabajo tuvo como objetivo caracterizar las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg en cuanto a su composición proximal y potencial antioxidante, y evaluar el perfil de ácidos grasos en el aceite extraído de las mismas. Para la obtención del extracto, las semillas deshidratadas y trituradas fueron extraídas con alcohol etílico por 30 minutos, en la proporción de 1:3 de semillas:alcohol etílico, bajo agitación continua, a temperatura ambiente. Seguidamente, la mezcla fue filtrada y el sobrenadante deshidratado a 40 ºC con la finalidad de determinar, por pesaje directo, rendimiento en materia seca del extracto. De acuerdo con los resultados obtenidos, las semillas de jabuticaba mostraron ser fuente de carbohidratos totales importante, además presentaron actividad antioxidante relevante. El aceite de jabuticaba presentó porcentaje significativo de ácidos grasos poliinsaturados, con predominancia del ácido linoleico y α-linolénico, ácidos grasos esenciales.Numerous natural compounds found in fruits, grains and vegetables have antioxidant activity. This work aimed to characterize jabuticaba seeds (Myrciaria cauliflora Berg by proximate composition, antioxidant activity and fatty acids profile of their extracted oil. To obtain the extract, the dehydrated and triturated seeds were extracted with ethyl alcohol for 30 min, at a proportion of 1:3 of seeds:ethyl alcohol, under continuous agitation, at room temperature. Afterwards, the mixture was filtered and the supernatant dehydrated at 40 ºC aiming to determine, by direct weighing, the extract’s dry matter yield. According to the results, the jabuticaba seeds are an important source of total carbohydrates, and also presented relevant antioxidant activity. In the jabuticaba seeds oil, a significant percentage of polyunsaturated fatty acids stood out, with

  17. Estudio y cuantificación de la actividad antioxidante de flores comestibles

    OpenAIRE

    Bover Millera, Laura

    2009-01-01

    Las flores se han usado en alimentación desde hace muchos siglos pero desde la década de los 80 del s. XX se han extendido en la restauración debido a la influencia de grandes cocineros. Se conoce que pueden aportar beneficios para la salud, a través de la dieta, la cual puede jugar un papel importante en la prevención de enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo, fundamentalmente a través del aporte de compuestos bioactivos de origen vegetal. Entre ellos, una gran vari...

  18. Antocianinas, ácido ascórbico, polifenoles totales y actividad antioxidante, en la cáscara de camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K) McVaugh) Antocianinas, ácido ascórbico, polifenóis totais e atividade antioxidante na casca do camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K) McVaugh)

    OpenAIRE

    Juan Edson Villanueva-Tiburcio; Luis Alberto Condezo-Hoyos; Eduardo Ramirez Asquieri

    2010-01-01

    Este trabajo fue realizado en la UNAS, Tingo María, Perú. Los objetivos fueron evaluar el contenido de antocianinas, ácido ascórbico, y polifenoles totales, en la cáscara fresca y seca de camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K) McVaugh) en diferentes estados de madurez; evaluar la actividad antioxidante en la cáscara seca, usando diferentes tipos de radicales (DPPH, ABTS+ y Peroxilo) y correlacionar el valor de ácido ascórbico y polifenoles totales con la actividad antioxidante. La extracción fue ...

  19. Efecto antiinflamatorio y antioxidante del extracto hidroalcohólico de Petiveria alliacea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César Zaa

    2013-06-01

    Full Text Available Los radicales libres y el daño oxidativo están relacionados con la muerte celular, siendo la peroxidación lipídica un mecanismo que lleva a la destrucción oxidativa de la membrana celular. Además, en procesos inflamatorios, uno de los primeros estadios es la permeabilidad vascular incrementada (formación del edema seguido de la extravasación de los fluídos, migración de leucocitos al sitio dañado y liberación de proteínas pro-inflamatorias. Evaluamos el efecto antioxidante y antiinflamatorio para Petiveria alliacea“mucura”. Para el efecto antioxidante, se evaluó la formación de especies reactivas al ácido tiobarbitúrico como indicador de la peroxidación lipídica. Dosis 200mg/mL de Petiveria alliaceadisminuyó significativamente en un 42% los niveles de MDA comparado con el agua (control negativo. En la evaluación antiinflamatoria, se indujo la inflamación por inyección de car-ragenina (solución al 1%, en la parte subplantar de ratones y en la “bolsa de aire subcutánea” de ratas para la inflamación aguda y crónica respectivamente. En la evaluación antiinflamatoria hay una máxima reducción del edema en un 23,26% a las 4 horas del tratamiento. Para la inflamación crónica hay una reducción del 25,9% y 29,5% del peso y volumen del exudado extraído, respectivamente, así como una reducción del 24% de peso de tejido fibroso. Estos resultados evidencian efecto antioxidante y antiinflamatorio de Petiveria alliacea.

  20. Estudio de la actividad antioxidante de pétalos de rosa

    OpenAIRE

    García Moreno, Yolanda

    2011-01-01

    Avui dia, les flors estan guanyant importància a la nostra alimentació. Es coneixen els beneficis que poden aportar a l’organisme. Per evitar la degradació de les cèl·lules, tradicionalment s’han utilitzat antioxidants sintètics que redueixen la oxidació lipídica. A l’actualitat, existeix una tendència a substituir aquestes substàncies per antioxidants naturals. Les roses són de les flors més utilitzades a l’alimentació i de le més estudiades. L’objectiu principal del projecte es bas...

  1. Aplicación de diversos métodos químicos para determinar actividad antioxidante en pulpa de frutos Aplicação de diversos métodos químicos para determinar atividade antioxidante em polpa de frutas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Marta Kuskoski

    2005-12-01

    Full Text Available El Brazil es considerado un de los principales países productores de zumos de frutos, ocupando en concreto la tercera posición respecto a esto. La diversidad de frutos en el mercado es cada vez mayor, introduciéndose diariamente nuevos frutos tropicales cuyas propiedades y actividades no están aún totalmente determinadas. El gobierno brasileño apoya el comercio exterior de frutos, invirtiendo fondos en exposiciones que promueven y sitúan a los nuevos productos en los países de la Unión Europea, tal como la "Brazilian Fruit Festival" que promociona frutos in natura, pulpas congeladas y zumos procesados. Se publican cada vez en mayor número nuevas investigaciones que asocian el consumo de frutas con efectos beneficiosos para la salud humana. Este trabajo tiene por objeto la determinación del índice de fenoles totales (FT, antocianos totales (AT y la capacidad antioxidante de las pulpas de frutos comerciales congelados, aplicando los métodos espectrofotométrico químicos mas en boga para la determinación de la actividad antioxidante (ABTS, DPPH y DMPD. Se ha determinado la capacidad antioxidante de las pulpas de los frutos tropicales de mayor consumo en el mercado del sur de Brazil (mora, uva, açaí, guayaba, fresa, acerola, piña, mango, graviola, cupuaçu y maracuyá aplicando el método ABTS con medidas a dos tiempos (1 y 7 minutos, DPPH (30 y 60 minutos y DMPD (10 minutos. Los valores TEAC (capacidad antioxidante equivalente al Trolox obtenidos de las pulpas oscilan entre mínimos y máximos de 2,0 y 67,2 µmol/g aplicando el ensayo ABTS, 1,02 y 67,0 µmol/g aplicando DPPH y 4,2 y 46,6 µmol/g aplicando DMPD. La capacidad antioxidante obtenida por los métodos ABTS y DPPH se encuentra correlacionada con el contenido de compuestos fenólicos y antocianos.Considerado um dos principais paises produtores de sucos de frutas, o Brasil é o terceiro maior produtor de frutas tropicais. A diversidade de frutas no mercado é cada vez

  2. Actividad antioxidante de extractos de cálices deshidratados de 64 variedades de jamaica (hibiscus sabdariffa l.) en función de fenólicos y antocianinas totales

    OpenAIRE

    Raquel Enedina Medina-Carrillo; María Teresa Sumaya-Martínez; María Luisa Machuca- Sánchez; Leticia Mónica Sánchez-Herrera; Rosendo Balois-Morales; Edgar Iván Jiménez-Ruiz

    2013-01-01

    La jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) es una planta rica en compuestos bioactivos, tales como polifenoles, flavonoides, vitaminas, fibra y anto- cianinas. Se comercializa principalmente en forma de cálices deshidratados con los que se preparan infusiones acuosas que promueven efectos benéficos en la salud. El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad antioxidante (actividad antirradical y capacidad de reducción de iones hierro) de los extractos acuosos de 64 variedades de jamaica, la co...

  3. ACTIVIDAD ANTIFUNGICA DEL EXTRACTO DE Brosimum rubescens (Palisangre

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Fachín-Espinar

    2012-12-01

    Full Text Available El extracto etanólico  y sus fracciones cromatográficas del tallo de Brosimum rubencens Taubert  fueron evaluados para determinar la actividad antifúngica in vitro mediante el método de macrodilución para hongos filamentosos. El tamizaje fitoquímico del extracto etanólico del tallo de B. rubencens evidenció la presencia de cumarinas, quinonas y taninos, además de flavonoides y triterpenos; para el estudio de la actividad antifúngica se utilizó cepas de Trichosporum rubrum ATCC 28188 y Trichosporum mentagrophytes ATCC 24953. En ambos casos la fracción insoluble en dilución ácida evidenció mayor actividad antifúngica que el extracto etanólico contra dermatofitos. El fraccionamiento del extracto etanólico permitió inferir que el responsables de la actividad se debe a los fitocomplejos, no así a las fracciones frente a T. rubrum ATCC 28188.

  4. Propiedades antioxidantes de los frutos secos y la disminución del colesterol total y LDL- colesterol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel López León

    2012-12-01

    Full Text Available Objetivo: Disminuir el colesterol total y el LDL colesterol mediante el consumo de frutos secos (maní, nuez y almendras con propiedades antioxidantes para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Método: El presente trabajo es cuantitativo transversal, cuasi-experimental. Se tomó una muestra de 45 participantes del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA, ambos sexos, entre 18 y 65 años de edad, con hipercolesterolemia total mayor a 200 mg/dL y LDL-colesterol mayor a 100 mg/dl uno o ambos alterados. Sin plan nutricional establecido, sin antecedentes de alcohol, tabaco, alergias a frutos secos, hipotiroidismo, manteniendo actividad física usual y no consumo de estatinas. Los frutos secos fueron maní, nueces y almendras, distribuidos en tres grupos, cada participante consumió 40 gramos diarios de un tipo de fruto seco por seis semanas. Se realizó un pre y post test de examen bioquímico de lípidos intravenoso. Instrumentos utilizados: cuestionario para recolección de datos y pesa de alimentos. Estudio realizado con una confianza estadística estimada (95 %. Resultado: Todos los participantes presentan niveles altos de ambos tipos de colesterol, uno u otro.En promedio estadístico el colesterol total disminuyó 12,7 mg/dl y el LDL colesterol disminuyó 10.8mg/dl. El colesterol total promedio estadístico disminuye 11,7 mg/dl consumiendo maní, 7,7 mg/dl, consumiendo almendras y 19.4 mg/dl consumiendo nueces. En cuanto a las disminuciones del LDLcolesterol se obtienen 6.5 mg/dl consumiendo maní, 7,5 mg/dl consumiendo almendras y 18,5 mg/dl consumiendo nueces. Discusión: El consumo de los frutos secos está asociado con la disminución del colesterol total y LDL colesterol, por sus propiedades antioxidantes, que tienen un efecto protector contra enfermedades cardiovasculares.

  5. Análisis comparativo de compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante de cuatro marcas de tisanas de Hibiscus sabdariffa (Malvaceae comercializadas en Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Melissa Agüero

    2014-01-01

    Full Text Available Las tisanas de rosa de Jamaica (Hibiscus sabdariffa son consumidas en Costa Rica por su conocido efecto cardioprotector asociado a la presencia de compuestos fenólicos, principalmente antocianinas. Este trabajo estableció diferencias en el perfil de compuestos fenólicos y su actividad anti-radical entre diferentes comercializadores de tisanas de Hibiscus sabdariffa en Costa Rica. Se identificaron cualitativamente taninos, flavonoides y antocianinas. Se cuantificó la cantidad total de compuestos fenólicos por el método de Folin-Ciocalteu y se cuantificó la actividad antioxidante con el método de DPPH. Todas las marcas comerciales demostraron presencia de compuestos fenólicos, incluyendo antocianinas; sin embargo, se encontraron diferencias significativas en el contenido de compuestos fenólicos y actividad anti-radical, entre los diferentes productores de tisanas. Por ello, se concluye que en el mercado costarricense, el perfil en compuestos fenólicos de las tisanas en estudio varía de acuerdo con el productor.

  6. Actividad antioxidante de extractos de cálices deshidratados de 64 variedades de jamaica (hibiscus sabdariffa l. en función de fenólicos y antocianinas totales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel Enedina Medina-Carrillo

    2013-01-01

    Full Text Available La jamaica (Hibiscus sabdariffa L. es una planta rica en compuestos bioactivos, tales como polifenoles, flavonoides, vitaminas, fibra y anto- cianinas. Se comercializa principalmente en forma de cálices deshidratados con los que se preparan infusiones acuosas que promueven efectos benéficos en la salud. El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad antioxidante (actividad antirradical y capacidad de reducción de iones hierro de los extractos acuosos de 64 variedades de jamaica, la concentración de compuestos bioactivos (compuestos fenólicos totales y antocianinas monoméricas totales y la correlación que existe entre ellos. Se encontró que la actividad antioxidante de los extractos está prin- cipalmente correlacionada con la concentración de antocianinas monoméricas totales y en menor medida con los compuestos fenólicos totales.

  7. Efecto antiinflamatorio y antioxidante del extracto hidroalcohólico de Petiveria alliacea

    OpenAIRE

    César Zaa; Martha Valdivia; Álvaro Marcelo

    2013-01-01

    Los radicales libres y el daño oxidativo están relacionados con la muerte celular, siendo la peroxidación lipídica un mecanismo que lleva a la destrucción oxidativa de la membrana celular. Además, en procesos inflamatorios, uno de los primeros estadios es la permeabilidad vascular incrementada (formación del edema) seguido de la extravasación de los fluídos, migración de leucocitos al sitio dañado y liberación de proteínas pro-inflamatorias. Evaluamos el efecto antioxidante y antiinflamat...

  8. Papel de los antioxidantes en la prevención del cáncer

    OpenAIRE

    Llacuna Duran, Laura

    2012-01-01

    La naturaleza de la asociación entre radicales libres y cáncer es compleja y paradójica ya que parece que los radicales libres y el estrés oxidativo pueden inducir cáncer, pero al mismo tiempo las células transformadas, es decir las células cancerosas, generan más radicales libres que las células normales. Compuestos endógenos antioxidantes, entre ellos el glutatión y lisozima pueden limitar los efectos del estrés oxidativo, pero estos sistemas pueden ser rápidamente acaparados por elevadas c...

  9. Reducción del colesterol y aumento de la capacidad antioxidante por el consumo crónico de maíz morado (Zea mays L en ratas hipercolesterolémicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Arroyo

    2007-04-01

    Full Text Available Objetivos: Determinar la actividad hipocolesterolémica y antioxidante del consumo crónico del extracto hidroalcohólico atomizado del maíz morado (Zea mays L en ratas hipercolesterolémicas. Materiales y métodos: Se utilizaron cinco grupos de seis ratas Holtzmann cada uno, uno sin hipercolesterolemia (control negativo, y cuatro con hipercolesterolemia inducida por consumo de colesterol puro vía oral durante 60 días: control positivo y tres para las dosis de 250, 500 y 1000 mg/kg, respectivamente. En el día 60 se determinaron los niveles séricos de colesterol total, triglicéridos y colesterol HDL (mg/dL, así como de malondialdehido (mmol/L para determinar la actividad antioxidante. Se comparó la diferencias de medias con ANOVA y test de Tukey. Resultados: Se observó una disminución del colesterol total en las ratas hipercolesterolémicas que consumieron dosis de 250 y 500 mg/kg en relación con el grupo control positivo (reducción de 21,5 y 11,2% respectivamente, p<0,01. No se observaron diferencias significativas sobre los niveles de triglicéridos y colesterol HDL. A mayor dosis se maíz morado se encontró una mayor reducción de radicales libres, con la dosis de 1000 mg/kg se redujo en 56,4% los niveles de malondialdehido (p< 0,01. Conclusiones: En condiciones experimentales, el consumo crónico del extracto hidroalcohólico atomizado de maíz morado disminuye los niveles de colesterol total y aumenta la capacidad antioxidante.

  10. Estudio SUVIMAX (Francia: el papel de los antioxidantes en la prevención del cáncer y la enfermedad cardiovascular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vázquez Martínez Clotilde

    1998-01-01

    Full Text Available Los primeros estudios epidemiológicos ecológicos pusieron de manifiesto el posible papel preventivo de los alimentos que contienen compuestos antioxidantes, sobre la enfermedad cardiovascular y algunos tipos de cáncer. Sin embargo, ulteriores estudios prospectivos, y los primeros ensayos poblacionales de suplementación a dosis terapéuticas han ofrecido resultados contradictorios. Para dilucidar la relación causa-efecto de los nutrientes antioxidantes se planteó el estudio SU.VI.MAX en Francia. Se trata de un estudio poblacional prospectivo de intervención, randomizado y doble ciego, cuyo objetivo primario es evaluar la efectividad de una combinación de vitaminas y minerales antioxidantes a dosis nutricionales, sobre la morbimortalidad por cáncer y cardiopatía isquémica de una cohorte de 12.749 voluntarios de ambos sexos, de 35 a 60 años, distribuidos por toda la geografía francesa, a lo largo de 8 años de seguimiento. Asimismo, se evalúa el impacto del suplemento sobre la incidencia de patología infecciosa, cataratas, el bienestar subjetivo y la utilización de recursos sanitarios, los marcadores biológicos del estatus vitamínico y mineral, la actividad antioxidante, el estado inmunitario y la evolución de los factores de riesgo cardiovascular. Los puntos finales del estudio son: la mortalidad global, la mortalidad específica por cáncer y/o cardiopatía isquémica, la incidencia de cáncer (de cualquier origen y la incidencia de cardiopatía isquémica. Los instrumentos de valoración empleados son: un cuestionario de salud mensual cumplimentado telemáticamente, un reconocimiento de salud anual, clínico o analítico, en años alternantes, así como la documentación y seguimiento exhaustivo de los acontecimientos adversos e incidencias graves de salud. Para conocer el comportamiento alimentario y su evolución en los individuos de la cohorte se cumplimenta una Encuesta alimentaria bimensual . Se describe la metodolog

  11. Extracción de antioxidantes a partir de subproductos del procesado de la almendra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bartolomé, Begoña

    2007-06-01

    Full Text Available In this work, 8 different solvents/mixtures have been tested for the extraction of antioxidants from by-products derived from the industrial processing of almonds (skin or seed coating, brown hull, and green shell cover or mesocarp. The oxygen radical absorption capacity (ORAC as well as the phenolics content of the extracts has been determined. The extracting solution methanol/HCl (1000:1, v/v was the most effective for the almond skin and shell, whereas, for the hull, it corresponded to acetone/water (50:50, v/v, resulting in ORACFluorescein values of 0.467, 1.45 and 0.0504 mmol of Trolox/mg, respectively. At the same time, the mixtures acetone/water exhibited the highest content of total polyphenols and proanthocyanidins for the three by-products studied. Finally, results have shown that the by-products derived from almond processing, in particular, the skin and shell, posses a similar antioxidant capacity to that of grape by-products which are currently used in the development (or production of antioxidant products.En este trabajo se han ensayado 8 disolventes/mezclas distintas para la extracción de antioxidantes a partir de los subproductos derivados del procesado industrial de la almendra (piel, cáscara y mesocarpio. Se ha determinado la capacidad de absorción de radicales oxígeno (ORAC de los extractos, así como su contenido fenólico. La solución extractante metanol/HCl (1000:1, v/v resultó más efectiva para la piel y el mesocarpio, mientras que para la cáscara lo fue la mezcla acetona/agua (50:50, v/v, dando lugar a valores ORACFluoresceína de 0,467, 1,45 y 0,0504 mmol de Trolox/mg, respectivamente. Por otro lado, las mezclas acetona/agua presentaron los valores más altos de polifenoles totales y proantocianidians para los tres subproductos ensayados. Finalmente, se concluye que los subproductos del procesado de la almendra, en particular, la piel y el mesocarpio, poseen una capacidad antioxidante similar a los subproductos

  12. Síntese de derivados de ácidos fenólicos e estudo da sua actividade antioxidante

    OpenAIRE

    Reis, Bruno Miguel Macedo da Silva

    2008-01-01

    A peroxidação lipídica, além de causar sérios danos no corpo humano, é a principal causa da deterioração dos alimentos afectando a sua cor, aroma e valor nutricional, o que conduz a uma diminuição do seu ciclo de vida. O fenómeno de oxidação pode ser retardado com recurso a antioxidantes, de origem natural ou sintética, que inibam a formação de espécies reactivas, ou que reajam com estas, formando posteriormente radicais com menor grau de reactividade. Nesta dissertação proc...

  13. Bioactividade do mel: actividade antioxidante, antimicrobiana e composição em ácidos orgânicos

    OpenAIRE

    Lopes, Marina Filipa Paixão Domingos

    2010-01-01

    Tese de mestrado em Bioquímica, apresentada à Universidade de Lisboa, através da Faculdade de Ciências, 2010 O mel tem sido alvo de vários estudos sobre a sua composição e propriedades, indicando que alguns méis de diferentes origens possuem propriedades antimicrombianas e antioxidantes específicas, que variam de acordo com a sua origem floral. Os Açores com a sua flora endémica são propícios para a produção de mel. No entanto, existem poucos estudos que caracterizam os méis açorianos. Des...

  14. La responsabilidad del Estado por la actividad del legislador

    OpenAIRE

    María Consuelo Alonso García; Eric Leiva Ramírez

    2012-01-01

    Analizar el fenómeno de la responsabilidad del Estado causada por los hechos del legislador ha sido un trabajo desarrollado tanto por la doctrina y la jurisprudencia internacional a mediados del siglo xx. En Francia, por ejemplo, se presentó el primer antecedente jurisprudencial en el año de 1934. En España, su estudio empezó a gestionarse con la promulgación de la Constitución de 1978, presentándose el primer fallo judicial en el año de 1993. Para el caso colombiano, la Constitución de 1991 ...

  15. La responsabilidad del Estado por la actividad del legislador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Consuelo Alonso García

    2012-12-01

    Full Text Available Analizar el fenómeno de la responsabilidad del Estado causada por los hechos del legislador ha sido un trabajo desarrollado tanto por la doctrina y la jurisprudencia internacional a mediados del siglo xx. En Francia, por ejemplo, se presentó el primer antecedente jurisprudencial en el año de 1934. En España, su estudio empezó a gestionarse con la promulgación de la Constitución de 1978, presentándose el primer fallo judicial en el año de 1993. Para el caso colombiano, la Constitución de 1991 introdujo en su artículo 90 el fundamento constitucional de la responsabilidad patrimonial del Estado, sin que esto significase que la jurisprudencia del Consejo de Estado encontrase las bases de esta responsabilidad en diferentes disposiciones de la Constitución. Sin embargo, los primeros fallos relacionados con este título de imputación en Colombia fueron emitidos por el máximo tribunal de lo contencioso administrativo en 1998, y por la Corte Constitucional a través de la sentencia C-038 de 2006, providencia judicial que estableció algunas de las características que posee esta figura jurídica.

  16. Relación estructura/actividad de proantocianidinas obtenidas de diversas fuentes naturales

    OpenAIRE

    Mateos Martín, María Luisa

    2013-01-01

    Parte de la importancia del consumo de alimentos de origen vegetal podría relacionarse con la presencia de compuestos antioxidantes. Dentro de este grupo de antioxidantes destacan los polifenoles, los cuales se pueden encontrar en una alta proporción en forma de polímeros en los extractos de plantas. Sin embargo, la mayoría de los estudios realizados sobre antioxidantes se han centrado en la composición y actividad de compuestos monoméricos. Las proantocianidinas (PA), a pesar de ser de los c...

  17. Actividad Antioxidante de Hidrolizados Enzimáticos de Plasma Bovino Obtenidos por Efecto de Alcalasa® 2.4 L Antioxidant Activity of Bovine Plasma Enzymatic Hydrolysates Obtained by Effect of Alcalase® 2.4 L

    OpenAIRE

    Leidy J Gómez; Omar A Figueroa; José E Zapata

    2013-01-01

    Se ha evaluado la actividad antioxidante de hidrolizados de plasma de bovino (HPB) obtenidos con Alcalasa 2.4 L a diferentes grados de hidrólisis. Los HPB se fraccionaron a través de membranas de ultrafiltración y se purificaron por cromatografía de intercambio iónico, con una posterior cromatografía líquida de alta eficiencia en fase reversa. Los resultados mostraron que los HPB obtenidos bajo las condiciones de hidrólisis planteadas, poseen una fuerte capacidad de captación de radicales áci...

  18. Influencia del aire y de la inclinación del terreno en la actividad electromiográfica en algunos músculos del cuello del caballo

    OpenAIRE

    Santisteban Tovar, María

    2015-01-01

    Razones para realizar el estudio: el conocimiento de la actividad eléctrica de los músculos del cuello es una herramienta importante a la hora de desarrollar un programa de entrenamiento apropiado, elaborar unas pautas adecuadas de fisioterapia y rehabilitación, etc. Algunos músculos han sido ampliamente estudiados mientras que de otros se desconoce su actividad. Objetivos: Describir y cuantificar la actividad electromiográfica de los músculos esplenio, romboides cervical, trapecio cervica...

  19. BETALAÍNAS, COMPUESTOS FENÓLICOS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN PITAYA DE MAYO (Stenocereus griseus H.)

    OpenAIRE

    Leticia García-Cruz; Yolanda Salinas-Moreno; Salvador Valle-Guadarrama

    2012-01-01

    La pitaya de mayo (Stenocereus griseus H.) es una cactácea columnar que se encuentra en zonas áridas y semiáridas de México. Sus frutos son jugosos y de coloraciones que van desde naranja hasta el púrpura. El color del fruto se debe a las betalaínas, que son compuestos nitrogenados hidrosolubles. En este estudio se analizó el fruto de dos variedades de pitaya: roja (PR) y naranja (PN), en cuanto al contenido de betalaínas totales (betacianinas + betaxantinas), fenoles solubles totales y ácido...

  20. Estandarización de un ensayo de actividad para la atpasa de calcio del

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia P. Tinjacá

    2010-07-01

    Full Text Available Se describe la estandarización de un ensayo de actividad para la ATPasa de calcio del eritrocito. De acuerdo con el ensayo, la actividad máxima de la enzima corresponde a 3.79 micromoles de fosfato por miligramo de proteína de membrana por hora y la actividad basal representa aproximadamente el 10% de la actividad máxima. El comportamiento de la curva de actividad contra el tiempo es lineal durante los primeros 30 minutos y se presenta una alta correlación entre aumento en la actividad de la enzima y concentración de Calmodulina. Gracias al ensayo es posible cuantificar Calmodulina en concentraciones menores a IuiM.

  1. ESTANDARIZACIÓN DE UN ENSAYO DE ACTIVIDAD PARA LA ATPasa DE CALCIO DEL ERITROCITO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia P. Tinjacá

    2010-09-01

    Full Text Available Se describe la estandarización de un ensayo de actividad para la ATPasa de calcio del eritrocito. De acuerdo con el ensayo, la actividad máxima de la enzima corresponde a 3.79 micromoles de fosfato por miligramo de proteína de membrana por hora y la actividad basal representa aproximadamente el 10% de la actividad máxima. El comportamiento de la curva de actividad contra el tiempo es lineal durante los primeros 30 minutos y se presenta una alta correlación entre aumento en la actividad de la enzima y concentración de Calmodulina. Gracias al ensayo es posible cuantificar Calmodulina en concentraciones menores a I^iM.

  2. Antocianinas, ácido ascórbico, polifenoles totales y actividad antioxidante, en la cáscara de camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K McVaugh Antocianinas, ácido ascórbico, polifenóis totais e atividade antioxidante na casca do camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K McVaugh

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Edson Villanueva-Tiburcio

    2010-05-01

    Full Text Available Este trabajo fue realizado en la UNAS, Tingo María, Perú. Los objetivos fueron evaluar el contenido de antocianinas, ácido ascórbico, y polifenoles totales, en la cáscara fresca y seca de camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K McVaugh en diferentes estados de madurez; evaluar la actividad antioxidante en la cáscara seca, usando diferentes tipos de radicales (DPPH, ABTS+ y Peroxilo y correlacionar el valor de ácido ascórbico y polifenoles totales con la actividad antioxidante. La extracción fue realizada en medio acuoso, y los resultados de las evaluaciones de cada experimento fueron analizados por un diseño completamente al azar (DCA, según la prueba de t-student (p A pesquisa foi realizada na UNAS em Tingo Maria, Peru, teve como objetivos: avaliar o teor de antocianinas, ácido ascórbico e polifenóis totais, na casca fresca e na casca seca do camu-camu (Myrciaria dubia (HBK McVaugh em diferentes tempos de maturação; avaliar a atividade antioxidante na casca seca utilizando diferentes tipos de radicais (DPPH, ABTS+ e Peroxilo e correlacionar o teor de ácido ascórbico e polifenóis totais com a atividade antioxidante. A extraç��o foi realizada em meio aquoso, os resultados das avaliações de cada experiência são analisados no delineamento inteiramente casualizado (DIC, pelo teste de t-student (p < 0,05. O extrato da casca da amostra madura fresca apresentou as concentrações mais elevadas de ácido ascórbico e de antocianinas em relação a meio madura e verde, com 21,95 mg.g-1 de casca e 46,42 mg.L-1 de cianidin-3-glucosídeo, respectivamente, enquanto que o extrato da casca seca meio madura apresentou o maior teor de ácido ascórbico em relação a madura e verde (53,49 mg.g-1 e de polifenóis totais: 7,70 mg Ác. Gálico/g. A maior atividade antioxidante foi encontrada no extrato da casca seca da amostra meio madura com IC50 = 46,20; 20,25 e 8,30 μg.mL-1, em comparação com DPPH radical, ABTS+ e Perox

  3. Propiedades antioxidantes e inhibición de la enzima convertidora de angiotensina I (ECA I de fracciones ultrafiltradas de hidrolizados de hemoglobina bovina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl Cián

    2011-12-01

    Full Text Available El estrés oxidativo y la hipertensión arterial juegan un rol muy importante en las enfermedades crónicas. Una alternativa para obtener péptidos con propiedades antioxidantes y antihipertensivas naturales es la hidrólisis enzimática de proteínas. El objetivo de este trabajo fue obtener fracciones de hidrolizados proteicos de concentrado de hemoglobina bovina (CHB con propiedades antioxidantes y antihipertensivas concentradas. Se prepararon 4 hidrolizados a partir del CHB usando diferentes proteasas que fueron fraccionados por ultrafiltración (corte 5kDa. A las fracciones ultra-filtradas se les determinó la capacidad antioxidante (inhibición del radical ABTS+ y sus propiedades antihipertensivas (inhibición de ECA I. La hidrólisis enzimática incrementó la capacidad antioxidante y actividad antihipertensiva del CHB. El proceso de ultrafiltración permitió concentrar la actividad antioxidante de los diferentes hidrolizados proteicos. Sin embargo, para el caso de la actividad antihipertensiva no hubo diferencias importantes que justifiquen el empleo de dicho proceso (p < 0,05.

  4. Evaluación del contenido de antioxidantes en introducciones de tomate tipo cereza (Solanum spp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson Ceballos-Aguirre

    2012-07-01

    Full Text Available La mayor diversidad genética de tomate (Solanum lycopersicum L. se encuentra en especies silvestres, con variabilidad en características de calidad del fruto como sabor, aroma, coloración, y contenidos de licopeno y b-caroteno. El objetivo del presente trabajo fue determinar el contenido de antioxidantes (licopeno, b-caroteno y vitamina C en frutos de tomate tipo cereza de 30 introducciones silvestres existentes en el Banco de Germoplasma de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira. El estudio de campo se realizó en la granja Montelindo de la Universidad de Caldas; temperatura promedio de 22.8 °C; a 1010 m.s.n.m.; 2200 mm de precipitación pluvial anual y una humedad relativa de 76%. El diseño experimental fue látice rectangular, con 30 tratamientos (introducciones y un testigo comercial (Sweet million, con cuatro repeticiones por tratamiento y cinco plantas en cada una de ellas como unidad experimental. Las variables evaluadas fueron licopeno, b-caroteno, vitamina C y acidez del fruto, determinadas por espectrofotometría y titulación por cambio de color y pH. adicionalmente se evaluó la producción de frutos. Los datos fueron analizados utilizando pruebas de varianza y prueba de medias por Duncan, con el programa SAS (SAS Institute Cary N.C. Finalmente se aplicó un índice de selección ponderado con base en las variables licopeno, b-caroteno y vitamina C, con aplicación de una presión de selección de 17%. Se encontraron diferencias significativas (P < 0.05 para las variables evaluadas. El mayor contenido de licopeno se halló en la introducción LA1455 con 0.32 µg/ml, el de b-caroteno en la introducción LA2076 (0.095 µg/ml, y el de vitamina C en el testigo comercial (Sweet million (85 mg/100 g. El índice de selección mostró como introducciones promisorias: IAC 445, LA2076, LA2710, LA2845, y LA1546, lo cual indica que existe diversidad fenotípica entre las introducciones evaluadas para las variables licopeno, b

  5. ¿Por qué es el libro del profesor una herramienta útil? Analizando actividades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Indira Franco Cordón

    2009-01-01

    Full Text Available En esta experiencia práctica hemos analizado, guiados por una ficha, la misma actividad en el libro del alumno primero y en el libro del profesor después. Tras una puesta en común de los resultados del análisis, hemos comentado si han cambiado nuestras valoraciones de la actividad después de haberla analizado, no solo a partir del libro del alumno, sino también a partir de la correspondiente guía didáctica 2 de su libro del profesor. Así, sacaremos algunas conclusiones con respecto a qué puede aportar la guía didáctica del libro del profesor y podremos tener una respuesta a por qué es el libro del profesor una herramienta útil.

  6. Indicador mensual de actividad económica (IMAE) para el Valle del Cauca

    OpenAIRE

    Pavel Vidal Alejandro; Lya Paola Sierra Suárez; Johana Sanabria Dominguez; Jaime Andres Collazos Rodríguez

    2015-01-01

    En el presente trabajo se lleva a un contexto regional la metodología de Stock y Watson (1991), usualmente aplicada en la construcción de indicadores de actividad económicas a nivel macroeconómico. A partir de siete series históricas claves del departamento del Valle del Cauca en Colombia, en el período enero del 2000 a marzo de 2015, se construyó un indicador coincidente mensual de actividad económica (IMAE). Para ello se estimó, mediante el filtro de Kalman, un factor común a todas las vari...

  7. Influencia de los Roles de Equipo en las Actividades del Desarrollador de Software

    OpenAIRE

    Elsa Estrada Guzmán; Adriana Peña Pérez Negrón

    2013-01-01

    Uno de los roles básicos en el proceso del software es precisamente el de desarrollador, también denominado ingeniero de software, cuyas actividades principales son: el análisis, diseño, programación y pruebas del producto a desarrollar. Estas actividades, dependiendo generalmente del tamaño del proyecto y de la metodología, pueden estar a cargo de diferentes personas o bien de un grupo de desarrolladores que en conjunto las llevan todas a cabo; en este último caso, estaríamos hablando de tra...

  8. Polyphenol content and antioxidant activity of maqui (Aristotelia chilensis Molina Stuntz during fruit development and maturation in Central Chile Contenidos de polifenoles y actividad antioxidante de maqui (Aristotelia chilensis Molina Stuntz durante el desarrollo y maduración de frutos en Chile Central

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Fredes

    2012-12-01

    determinar el contenido de fenoles totales, antocianos totales y la actividad antioxidante (método FRAP habilidad del plasma para reducir el hierro férrico de frutos de maqui cosechados en diferentes estados de madurez de dos poblaciones silvestres ubicadas en Chile Central. Cada estado de madurez fue caracterizado de acuerdo a los días desde la cuaja de frutos, tamaño y sólidos solubles. El contenido de fenoles totales disminuyó mientras que el contenido de antocianos totales aumentó desde fruto verde hasta fruto en pinta; sin embargo, los valores de ambas variables aumentaron desde pinta hasta fruto purpura oscuro. La mayor capacidad antioxidante se observó en los frutos del Ultimo estado de maduez analizado (purpura oscuro. Los resultados demostraron que la madurez de consumo en frutos de maqui puede ser esperada con 1100 grados día de crecimiento (91 d después de cuaja en Chile Central. En este momento de cosecha, frutos con sólidos solubles entre 18 y 19 °Brix tienen los mayores contenidos de antocianos y actividad antioxidante (FRAP. Este estudio constituye los primeros avances en el entendimiento de la maduración de frutos de maqui y su correspondiente actividad antioxidante.

  9. Calidad y evaluación de la actividad docente del profesorado

    OpenAIRE

    Gil Ojeda, Yolanda

    2010-01-01

    La tesis doctoral Calidad y evaluación de la actividad docente del profesorado se estructura en cuatro capítulos: Capítulo I: Evaluación de la Calidad en la Universidad. Capítulo II: Modelos de Evaluación de la Actividad Docente del Profesorado. Capítulo III: El Programa DOCENTIA de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA Capítulo IV: Diseño del Modelo Andaluz para la aplicación del Programa DOCENTIA en la evaluación de la actividad docente del prof...

  10. Efecto del tamaño de partícula sobre la capacidad antioxidante de un subproducto de guayaba (Psidium guajava L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Geovanny Figueroa Hurtado

    2012-12-01

    Full Text Available El presente estudio buscó determinar el efecto del tamaño de partícula (> 1000 y 500 y 250 y 0,05 en el rendimiento de extracción, obteniendo un valor promedio de 46,4 ± 5,9 %. Se cuantificó el potencial antioxidante mediante los métodos ABTS, FRAP, DPPH y fenoles totales. El tamaño de partícula que permitió una mayor capacidad antioxidante fue la fracción comprendida > 500 y < 1000 μm para FRAP, ABTS, fenoles totales y < 250 μm para DPPH.

  11. Efecto del tamaño de partícula sobre la capacidad antioxidante de un subproducto de guayaba (Psidium guajava L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Geovanny Figueroa Hurtado

    2012-01-01

    Full Text Available El presente estudio buscó determinar el efecto del tamaño de partícula (> 1000 y 500 y 250 y 0,05 en el rendimiento de extracción, obteniendo un valor promedio de 46,4 ± 5,9 %. Se cuantificó el potencial antioxidante mediante los métodos ABTS, FRAP, DPPH y fenoles totales. El tamaño de partícula que permitió una mayor capacidad antioxidante fue la fracción comprendida > 500 y < 1000 μm para FRAP, ABTS, fenoles totales y < 250 μm para DPPH.

  12. La relevancia del Derecho Aduanero en la actividad financiera del Estado: Reflexiones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Moreno Yebra

    2015-01-01

    Full Text Available Introducción. Obtener recursos para cumplir con el gasto público es, quizás, la actividad más importante que tiene el Estado. Sólo así es dable sostener gastos en infraestructura, asistencia social, educación, cultura, seguridad nacional, entre otros. Para atraer inversión el Estado otorga concesiones a los particulares, que van desde la exención de impuestos, donación de terrenos, gasto en infraestructura, entre otros1. De la actividad financiera del Estado depende la obtención, protección y, entre otros, distribución de los ingresos públicos destinados justamente al gasto público. En ese sentido, la subsistencia de la persona física o moral que habrá de pagar los tributos, es trascendental pues acorde a sus actividades serán sus ingresos, y por ende, el pago de las contribuciones. El Derecho Aduanero, como conjunto de disposiciones jurídicas que regulan la entrada y salida de mercancías de territorio nacional, regula por medio de contribuciones y regulaciones o restricciones no arancelarias, precisamente, la entrada o salida de mercancías de nuestro país. Es un hecho que el monto recaudado por el Impuesto General de Importación no es relevante para las finanzas del Estado, pues es porcentaje pequeño del total de ingresos, no obstante, el aspecto extrafiscal2 de los tributos aduaneros, manifiesto en el porcentaje del Impuesto General de Importación, brinda protección a la planta productiva nacional pues pretende inhibir, inclusive con regulaciones o restricciones no arancelarias, la importación de diversos productos a nuestros país. El ejecutivo federal, en uso de facultad conferida por el Congreso, es quien regula el comercio exterior en cuanto a las necesidades apremiantes de la economía nacional, sin embargo, tal poder ha sido objeto de crítica pues consideran que un solo individuo no debe ostentarlo, siendo lo correcto que el Congreso Federal sea quien cumpla con la función. Método. El presente trabajo se

  13. Efecto de distintos tratamientos de conservación en la actividad antirradicalaria de alcaparras (Capparis spinosa L. cultivadas en Santiago del Estero, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Evangelina Adela González

    2010-06-01

    Full Text Available Capparis spinosa L. es un arbusto cuyos botones florales, conocidos con el nombre de alcaparras, tienen una amplia aplicación en la gastronomía. Las alcaparras se comercializan en distintas presentaciones de acuerdo a los tratamientos de conservación a los que son sometidas. Se estudiaron posibles variaciones en la actividad antirradicalaria de alcaparras argentinas, como resultado de diferentes métodos de procesamiento en relación con el contenido de flavonoides. Se analizaron botones conservados en vinagre y secados en sal, comparándose los valores obtenidos con los botones frescos y secados en estufa a 55 °C. Paralelamente, con el objetivo de explorar nuevas fuentes de sustancias antioxidantes, se analizaron también las hojas de la planta. Los resultados en cuanto a la determinación de flavonoides indicaron que el contenido total en botones frescos correspondió a 37 mg/g de materia seca mientras que en hojas frescas el valor fue de 23 mg/g de materia seca. El contenido de rutina en ambas muestras correspondió a un 86,5 y 95,6 % del contenido total de flavonoides, para botones y hojas frescas, respectivamente. La actividad antirradicalaria, determinada por el método de decoloración del radical 2,2-difenil-1-picril-hidracilo, mostró correlación con el contenido de flavonoides, siendo mayor para botones frescos con un valor equivalente a 46,7 mg/g de muestra seca. En cuanto al efecto de los tratamientos de conservación sobre los botones florales, se observó que la actividad antirradicalaria decrece en el siguiente orden: botones frescos > conservados en vinagre > secados a 55 °C > secados en sal. La mayor retención de la actividad antirradicalaria se observó en el tratamiento de conservación en vinagre, correspondiendo a un 62 % respecto a la actividad del material fresco. Los resultados indicaron que los botones florales al igual que las hojas son una importante fuente de flavonoides, especialmente rutina, incluso despu

  14. Efecto de distintos tratamientos de conservación en la actividad antirradicalaria de alcaparras (Capparis spinosa L. cultivadas en Santiago del Estero, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Evangelina Adela González

    2010-07-01

    Full Text Available Capparis spinosa L. es un arbusto cuyos botones florales, conocidos con el nombre de alcaparras, tienen una amplia aplicación en la gastronomía. Las alcaparras se comercializan en distintas presentaciones de acuerdo a los tratamientos de conservación a los que son sometidas. Se estudiaron posibles variaciones en la actividad antirradicalaria de alcaparras argentinas, como resultado de diferentes métodos de procesamiento en relación con el contenido de flavonoides. Se analizaron botones conservados en vinagre y secados en sal, comparándose los valores obtenidos con los botones frescos y secados en estufa a 55 °C. Paralelamente, con el objetivo de explorar nuevas fuentes de sustancias antioxidantes, se analizaron también las hojas de la planta. Los resultados en cuanto a la determinación de flavonoides indicaron que el contenido total en botones frescos correspondió a 37 mg/g de materia seca mientras que en hojas frescas el valor fue de 23 mg/g de materia seca. El contenido de rutina en ambas muestras correspondió a un 86,5 y 95,6 % del contenido total de flavonoides, para botones y hojas frescas, respectivamente. La actividad antirradicalaria, determinada por el método de decoloración del radical 2,2-difenil-1-picril-hidracilo, mostró correlación con el contenido de flavonoides, siendo mayor para botones frescos con un valor equivalente a 46,7 mg/g de muestra seca. En cuanto al efecto de los tratamientos de conservación sobre los botones florales, se observó que la actividad antirradicalaria decrece en el siguiente orden: botones frescos > conservados en vinagre > secados a 55 °C > secados en sal. La mayor retención de la actividad antirradicalaria se observó en el tratamiento de conservación en vinagre, correspondiendo a un 62 % respecto a la actividad del material fresco. Los resultados indicaron que los botones florales al igual que las hojas son una importante fuente de flavonoides, especialmente rutina, incluso despu

  15. La actividad agraria en el Aguilar del s. XVIII. Los cultivos y aprovechamientos

    OpenAIRE

    Naranjo-Ramírez, J.

    1998-01-01

    Utilizando la información (vaciada en su totalidad) contenida en los Libros de Haciendas del Catastro de Ensenada, se presenta una radiografía de la actividad agraria en el Aguilar del s. XVIII. Son objeto de estudio y análisis desde la superficie inculta, las distintas modalidades de sembradura de secano, el olivar, los espacios ocupados por vegetación natural y monte, el viñedo y las tierras regadas. Se dedica igualmente un espacio a la consideración de la actividad ganadera.

  16. Uso de péptidos de la proteína E2 del virus de la hepatitis G para inhibir la actividad del virus VIH

    OpenAIRE

    Gómara Elena, María José; Haro Villar, Isabel

    2009-01-01

    Uso de péptidos de la proteína E2 del virus de la hepatitis G para inhibir la actividad del virus VIH. La presente invención se refiere al uso de al menos un péptido, o derivado del mismo, contenido en la secuencia de la proteína E2 del virus de la hepatitis G (GBVC/ HGV), capaz de inhibir la actividad del virus VIH, impidiendo o reprimiendo la función y/o actividad del virus VIH (Virus de Inmunodeficiencia Humana), de forma transitoria o permanente, o además capaz de ...

  17. Uso de péptidos de la proteína E1 del virus de la hepatitis G para inhibir la actividad del virus VIH

    OpenAIRE

    Gómara Elena, María José; Haro Villar, Isabel

    2009-01-01

    Uso de péptidos de la proteína E1 del virus de la hepatitis G para inhibir la actividad del virus VIH. La presente invención se refiere al uso de al menos un péptido, o derivado del mismo, contenido en la secuencia de la proteína E1 del virus de la hepatitis G (GBV-C/HGV), capaz de inhibir la actividad del virus VIH, impidiendo o reprimiendo la función y/o actividad del virus VIH (Virus de Inmunodeficiencia Humana), de forma transitoria o permanente, o además capaz de ...

  18. COMPETENCIAS PROFESIONALES DEL LICENCIADO EN CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEL DEPORTE.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Merino Jiménez

    2010-10-01

    Full Text Available

    En el marco de la Declaración de Bolonia, la identificación de las competencias de cadadisciplina adquiere una gran relevancia de cara a la elaboración de los futuros planes deestudio. Por ello, el objetivo que se planteó en el presente estudio fue realizar una primeraaproximación al perfil competencial del Licenciado en Ciencias de la A. Física y del Deporte.Participaron 92 expertos, vinculados a los diferentes ámbitos profesionales del sector, a loscuales se les administró un cuestionario con el fin de que valoraran la importancia quetenían 37 competencias, previamente seleccionadas, para un desempeño profesionalbrillante. Los resultados obtenidos en el estudio mostraron que las diez competencias másvaloradas eran: responsabilidad, capacidad de planificación, capacidad para tomardecisiones, confianza en uno mismo, identificación con el proyecto, capacidad de escucha,iniciativa, automotivación, creatividad y capacidad para establecer relaciones sociales.

    Palabras Clave: licenciado, actividad física, deporte, competencias profesionales.

  19. Efeito do método de preparação e do tempo de armazenamento na actividade antioxidante de ervas aromáticas

    OpenAIRE

    Guimarães, Rafaela; Barreira, João C.M.; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.

    2011-01-01

    As infusões e decocções de ervas aromáticas estão entre as bebidas mais consumidas a nível mundial. Apesar de a água não ser um bom solvente para alguns dos compostos presentes nas plantas, as preparações aquosas contêm elevadas quantidades de compostos bioactivos nomeadamente antioxidantes, que se reflectem nas propriedades medicinais atribuídas a muitas dessas preparações [1]. Neste trabalho, foram preparadas infusões e decocções aquosas de folhas e partes aéreas de limonete (Aloysia ci...

  20. Actividade biológica de extractos aquosos de Mentha sp.: perfil antioxidante, anticariogénico e metabolização digestiva in vitro

    OpenAIRE

    Dinis, Pedro Cleto Esteves

    2010-01-01

    Tese de mestrado, Bioquímica, Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências, 2010 O consumo de extractos aquosos de variadas plantas tem sido apontado como uma terapia alternativa para diversas patologias, estando a presença de compostos fenólicos associada a acções antioxidantes, com diversos efeitos benéficos como, por exemplo, a redução de eventos pró-inflamatórios e oxidantes que ocorrem na doença de Alzheimer. Certos extractos demonstram ainda inibição de enzimas específicos. No caso ...

  1. Modernización del sistema de información de actividades formativas del ICE-UPC

    OpenAIRE

    Chamorro Garcia, Raul

    2016-01-01

    Modernización y optimización del sistema de información que utiliza el ICE-UPC para gestionar las actividades formativas. También se realiza una re ingeniería de procesos para optimizar éstos a los nuevos empleados disponibles y al nuevo sistema. Dicho sistema es el primero en conectarse con Atenea.

  2. Estudio del daño oxidativo, niveles de defensas antioxidantes y efecto ergogénico de la melatonina en pruebas de esfuerzo físico agudo

    OpenAIRE

    Berzosa Sánchez, César; Fuentes Broto, Lorena; Martínez Ballarín, Enrique; Gómez Trullén, Eva M

    2012-01-01

    La actividad física regular previene enfermedades y mejora nuestra calidad de vida. El ejercicio agudo induce estrés oxidativo, aunque también produce defensas antioxidantes. Nuestro objetivo fue cuantificar el daño oxidativo y defensas antioxidantes y evaluar la capacidad ergogénica de la melatonina en ejercicios agudos. Los ejercicios máximos y submáximos, en los voluntarios sanos, disminuyeron la fluidez de membrana, cuantificada mediante espectroscopía de fluorescencia, y aumentaron la c...

  3. Estrategia para promover la participación ciudadana en las actividades del Banco

    OpenAIRE

    Banco Interamericano de Desarrollo (BID)

    2004-01-01

    Este documento tiene como objetivo establecer los criterios y lineamientos generales, así como los ámbitos de acción, que permitan expandir, fortalecer y sistematizar la participación ciudadana en las actividades del Banco. Se trata de pasar de las experiencias acumuladas al establecimiento de procedimientos que consideren sistemáticamente la incorporación de la participación ciudadana en las 5 actividades operacionales de la institución. Por tanto a diferencia de las estrategias sectoriales ...

  4. Recursos turísticos y actividades del sector en la Provincia de Granada

    OpenAIRE

    Francisco Villegas; Miguel Ángel Sánchez

    2000-01-01

    El presente trabajo pretende hacer una doble contribución respecto al análisis geográfico de la actividad turística granadina: en primer lugar, se valora ésta a tenor de los resultados macroeconómicos y de las magnitudes sobre oferta y demanda, mediante distintos indicadores, todo ello precedido de una breve reseña sobre los antecedentes y evolución de esta importante actividad socioeconómica. La segunda parte del artículo se centra en una aproximación a la distribución geográf...

  5. Tamarindus indica L. ("tamarindo"): evaluación del potencial mutagénico y antioxidante

    OpenAIRE

    Montero, Antonio Remigio; Piloto Ferrer, Janet; Vega Hurtado, Yamilet; Rodríguez Ferrada, Carlos; Carballo, Caridad

    2008-01-01

    El objetivo de este trabajo fue evaluar el potencial mutagénico y antioxidante de un extracto hidroalcohólico al 70% de la corteza de T. indica L. a través de los ensayos de: Salmonella/Microsoma (Test de Ames) para reversión bacteriana, inducción de micronúcleos en médula ósea de ratón, reducción de DPPH, peroxidación lipídica y secuestro de radicales OH. El extracto evaluado no resultó mutagénico con las cepas de Salmonella typhimurium TA-1535, TA-1537, TA-98 y TA-100 cuando se ensayaron co...

  6. Evaluación del programa de actividad física jugada, dentro del programa integral de deporte escolar del municipio de Segovia (PIDEMSG)

    OpenAIRE

    Pérez Mate, Verónica

    2014-01-01

    El presente estudio se basa en la evaluación del cuarto curso del programa de Actividad Física Jugada (PAFJ) dentro del Programa Integral de Deporte Escolar del Municipio de Segovia (PIDEMSG), para conocer los puntos fuertes y débiles del programa y posibles mejoras para el futuro convenio plurianual, así como la formación recibida por los monitores del PAFJ durante el curso escolar. Para ello, se ha utilizado una metodología cualitativa, a través del análisis de las entrevista...

  7. Factores determinantes de la actividad en el mercado laboral gallego. Influencia del género

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mª Carmen Sánchez Sellero

    2013-04-01

    Full Text Available En este trabajo se estudian las características personales que determinan la actividad (ocupación o paro en la población gallega. Para ello se construye el modelo de actividad, en el cual se estima la probabilidad de que una persona en edad de trabajar forme parte de la población activa.Una vez estimados los parámetros del modelo mediante regresión logística binaria, se calculan las probabilidades de actividad condicionadas a distintas características personales, para evaluar la influencia real de las mismas en la forma en que un individuo se integra en el mercado de trabajo. Del análisis empírico se obtiene que la característica más destacada es el sexo, y que la influencia de las demás variables sobre las distintas probabilidades varía en función del sexo de la persona analizada.

  8. Modelo del Costo Basado en la Actividad aplicado a consultas por trazadores de enfermedades cardiovasculares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marteau Silvia A.

    2001-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Hacer un análisis de costos, de la atención médica en consultas externas, mediante la metodología del Costo Basado en la Actividad (ABC, por sus siglas en inglés y en relación con eventos trazadores de enfermedades cardiovasculares de origen isquémico en las instituciones del sector público. MATERIAL Y MÉTODOS: El estudio se basó en consultas por enfermedades o eventos trazadores (n=290 y no trazadores (n=1 710, de una muestra de 2 000 consultas de primera vez de un hospital zonal general de agudos (San Roque de Gonnet, de la provincia de Buenos Aires, Argentina, y se realizó de abril a octubre de 1998. El costo se evaluó con la metodología del ABC. RESULTADOS: El mejoramiento de las actividades de atención en el servicio de Clínica Médica conllevaría un ahorro sustancial en los costos indirectos, equivalente a un porcentaje promedio de 7.11 sobre los productos definidos como consultas por hipertensión arterial (HTA, dislipidemia y diabetes. El ahorro total en el costo unitario por producto que se produciría si se eliminaran las actividades mencionadas, estaría en el orden de 11.78% para el producto HTA, de 13.96% para dislipidemia, de 19.05% para diabetes y de 11.45% para las enfermedades no trazadores. Se asignó o se gastó ineficientemente 66.26% de los costos totales indirectos correspondientes al producto dislipidemia y 61.80% de los correspondientes a diabetes. El costo unitario total de las consultas en el servicio de Clínica Médica, según el método tradicional, es de $22.98, valor que en algunos casos está muy por debajo del costo obtenido a partir del método ABC aplicado en este estudio. CONCLUSIONES: Es necesario trabajar en el rediseño del proceso de atención para evaluar las actividades que no agreguen valor al mismo; éstas únicamente generan molestias y demoras al paciente y provocan ineficiencias en el sistema, dado que se asignan recursos a actividades que no optimizan la gestión y, como

  9. Actividad larvicida de la toronja, Citrus paradisi (Rutaceae sobre dos vectores del dengue

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Morales-Saldaña

    2013-04-01

    Full Text Available La actividad larvicida del aceite esencial de la toronja (Citrus paradisi fue evaluada contra los mosquitos Aedes aegypti y Aedes albopictus, los cuales representan vectores potenciales de la fiebre del dengue. La CL50 del aceite esencial de la toronja fue de 47,3 ppm y 85,1 ppm para Ae. aegypti y Ae. albopictus, respectivamente. El análisis del aceite por GC-MS, mostró químicos conocidos como insecticidas los cuales podría explicar la acción tóxica sobre las larvas de los mosquitos evaluados. Esta actividad tóxica sobre Ae. aegypti fue mayor en comparación con otros aceites cítricos, lo que sugiere mayores instigaciones en esta línea y de esta manera poder recomendarlo como regulador de mosquitos a las diferentes campañas contra el Ae. aeygpti. En la literatura revisada no encontramos ninguna investigación donde haya sido evaluado aceites esenciales de cítricos contra larvas del mosquito Ae. albopictus.

  10. Análisis comparativo de compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante de cuatro marcas de tisanas de Hibiscus sabdariffa (Malvaceae) comercializadas en Costa Rica

    OpenAIRE

    Melissa Agüero; Cindy Segura; Jonathan Parra

    2014-01-01

    Las tisanas de rosa de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) son consumidas en Costa Rica por su conocido efecto cardioprotector asociado a la presencia de compuestos fenólicos, principalmente antocianinas. Este trabajo estableció diferencias en el perfil de compuestos fenólicos y su actividad anti-radical entre diferentes comercializadores de tisanas de Hibiscus sabdariffa en Costa Rica. Se identificaron cualitativamente taninos, flavonoides y antocianinas. Se cuantificó la cantidad total de compues...

  11. CLA ¿antioxidante o prooxidante?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cruz Pardos, S.

    2000-08-01

    tema de gran interés. En esta publicación se revisan los estudios que evalúan la actividad prooxidante o antioxidante del CLA. Estudios pioneros in vitro e in vivo sugieren que el CLA podría comportarse como antioxidante, no obstante, publicaciones posteriores no han conseguido ratificar dichos resultados. Ante tal controversia parece necesario el planteamiento de nuevos estudios que aporten resultados concluyentes sobre la posible actividad antioxidante del CLA y por tanto sobre el teórico papel protector en las enfermedades degenerativas dependientes de la formación de radicales libres.

  12. Descifrando el ruido del cerebro: Actividad cerebral espontánea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos González-García

    2014-01-01

    Full Text Available La actividad basal del cerebro ha sido conceptualizada tradicionalmente como “ruido”. Sin embargo, el avance en los métodos de análisis de neuroimagen ha permitido descifrar patrones coherentes de actividad en este estado de ‘reposo’. Estos patrones, lejos de ser aleatorios, parecen corresponderse en parte con los sistemas cerebrales clásicos, lo que sugiere que nos encontramos ante un funcionamiento ‘por defecto’ de distintas redes cerebrales. Esta Función Cerebral por Defecto facilitaría nuestra adaptación al medio mediante una constante predicción y sincronización con el mismo.

  13. El papel del maestro y de las actividades extracurriculares en la formacion de jovenes investigadores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Fernando García M

    1996-04-01

    Full Text Available Este artículo presenta el texto de una conferencia dictada a un grupo de jóvenes universitarios identificados como investigadores promisorios dentro de las actividades de la Misión de Ciencia, Educación y Desarrollo. Se enfatiza, a partir de experiencias del autor, la importancia de que los jóvenes tengan contacto directo con verdaderos maestros de ciencia y con investigadores activos que les sirvan como modelos de identificación y paradigmas de vida. Igualmente se resalta la importancia de las actividades extracurriculares en la formación de los jóvenes con potencial investigativo, tanto a nivel de la educación secundaria como universitaria.

  14. Peroxidación de lípidos y la respuesta del sistema de defensa antioxidante en el diabético tipo 2 obeso en comparación al diabético tipo 2 sin obesidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ramón Gaxiola-Robles

    2013-12-01

    Full Text Available Introducción: La diabetes se asocia a un incremento en la peroxidación de lípidos, cuantificada a partir del nivel de sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS. En paralelo, se activa el sistema de defensa antioxidante (SDA para delimitar el daño. Objetivo: Determinar el grado de peroxidación de lípidos en individuos obesos diabéticos tipo 2 (DM2 y la respuesta del SDA en comparación con individuos con DM2 sin obesidad. Método: Se evaluó el daño a lípidos a través de la medición de las TBARS en dos grupos de 30 individuos. Se evaluó la respuesta del SDA por medio de la medición de la actividad de las enzimas catalasa (CAT, superóxido dismutasa (SOD y glutatión peroxidasa (GPx. Resultados: El grupo de DM2 obesos presentó un índice de masa corporal (IMC promedio de 38,6 ± 3,5 kg m² en comparación con el grupo control 24,7 ± 3,6 kg m² (p < 0,01. Los niveles de TBARS en el grupo en estudio fueron más altos en comparación al grupo control (p < 0.01. En un análisis de regresión lineal múltiple la actividad de SOD y CAT explicó los niveles de TBARS en el obeso con DM2. Conclusión: Los niveles de TBARS sugieren mayor daño por estrés oxidativo en DM2 obesos por un exceso en la producción de radicales libres (RL, así como incapacidad del SDA para delimitar el daño.

  15. ESTUDIO DE PEQUEÑOS PÉPTIDOS (<1500 Da) CON ACTIVIDAD ANTIHIPERTENSIVA Y ANTIOXIDANTE GENERADOS EN EL JAMÓN CURADO

    OpenAIRE

    ESCUDERO FERNÁNDEZ, MARÍA ELIZABETH

    2012-01-01

    Durante el proceso de curado del jamón tienen lugar una serie de reacciones bioquímicas entre las que destaca la intensa proteolisis de las proteínas musculares. El resultado de esta proteolisis es una acumulación de oligopéptidos y aminoácidos que contribuyen tanto directa como indirectamente al aroma, sabor y calidad final del jamón. A pesar de tener evidencia de la presencia de oligopéptidos al final del proceso de curado del jamón, se sabe muy poco sobre sus secuencias en aminoácidos y de...

  16. Improving meat quality through natural antioxidants Mejoramiento de la calidad de carne utilizando antioxidantes naturales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valeria Velasco

    2011-06-01

    . Se ha encontrado que muchas plantas y sus extractos tienen actividad antioxidante, tales como orégano (Origanum vulgare L., romero (Rosmarinus officinalis L. y salvia (Salvia officinalis L.. La actividad antioxidante de estas plantas se atribuye a su contenido de compuestos fenólicos, los cuales incluyen compuestos volátiles llamados aceites esenciales. Algunos factores podrían causar diferencias en la actividad antioxidante de extractos de plantas, tales como: tipo de solvente utilizado en la extracción, método utilizado en las mediciones, número de muestras, entre otros. Algunos estudios han demostrado que la vida útil y la calidad de carne pueden mejorarse a través del uso de antioxidantes naturales en algunas etapas de la producción de carne. Los principales efectos de estos compuestos son la reducción del crecimiento microbiano y oxidación de lípidos durante el almacenamiento. Sin embargo, se necesita mayor investigación para determinar la actividad antimicrobiana de los antioxidantes naturales en la carne durante el almacenamiento e identificar la principal vía metabólica de estos compuestos y su efecto sobre otras características de calidad de carne.

  17. Actividad antioxidante de la melatonina sobre el hígado graso inducido por etionina en ratones Antioxidant activity of melatonin on fatty liver induced by ethionine in mice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SM Ferraro

    2008-01-01

    Full Text Available La finalidad de este estudio fue determinar la actividad antioxidante de la melatonina (MLT sobre el estrés oxidativo hepático (EOH inducido por etionina en ratones hembras y su efecto sobre la actividad de la enzima antioxidante glutatión peroxidasa (GPx. A 20 ratones se les administró MLT disuelta en etanol al 1% en dosis de 3 mg/kg p.v. vía intraperitoneal, durante 15 días y a los controles etanol 1%. Al día 13 a ambos grupos se indujo hígado graso por inyección de etionina 7,5 mg/0,02kg. Después de 48 horas de ayuno los animales fueron sacrificados y los hígados disecados. Una muestra se utilizó para análisis histopatólogico y en el sobrenadante obtenido de un homogeneizado se determinó malondialdehído (MDA, dienos conjugados (DC, triglicéridos (TG y la enzima GPx. Se realizó prueba "t" (P ≤ 0,05. Las concentraciones de TG, MDA y DC fueron menores en el grupo con MLT respecto al control (P The aim of this study was to determine the antioxidant activity of melatonin in female mice with ethionine-induced hepatic oxidative stress (HOS, and the effect of this hormone on the gluthatione peroxidase enzyme antioxidant activity. Twenty adult female NMRI mice were given intraperitoneally 3 mg/kg melatonin in 1% ethanol daily for 15 days, and 1% ethanol to the control group. On the 13th day of treatment, fatty liver was induced to both groups using 7.5 mg/0.02 kg ethionine. After 48 hours of food restriction, mice were sacrificed and livers dissected and sampled. Fixed tissue was used for hystopathologic analyses, and the supernatant obtained from an homogenated was used to determine concentrations of malondialdehyde (MDA, conjugate dienes (DC, triglycerides (TG and gluthatione peroxidase enzyme (GPx. Data were processed through SPSS vlO.O for Windows using the "t" test (P ≤ 0.05, and the results were expressed as X ± SD in mg TG, nm MDA and nm DC/mg proteins and per g of humid tissue and mU/mg proteins for GPx. Concentrations

  18. Efectos del cambio climático en las actividades agrarias y forestales

    OpenAIRE

    Ibáñez Campos, Daniel

    2011-01-01

    Durante el desarrollo de este trabajo se va a llevar a cabo el estudio de los efectos, causas y consecuencias del cambio climático sobre las actividades agrarias y forestales para posteriormente exponer las perspectivas, tendencias y posibles soluciones a este fenómeno de nivel planetario. De este modo no se debe olvidar que un mundo capitalista, como el de hoy, que solamente busca el beneficio propio sin tener en cuenta las consecuencias ajenas, favorece de una manera extraordinaria a un cam...

  19. Efecto hepatoprotector y antioxidante del extracto y los principios activos de Geranium shiedeanum

    OpenAIRE

    Vargas Mendoza, Nancy

    2013-01-01

    El uso de plantas medicinales se ha reportado en todo el mundo para el tratamiento de múltiples enfermedades desde épocas ancestrales, sin embargo la mayoría de ellas no cuentan con estudios científicos suficientes que sustenten su uso. El Geranium shiedenum, es una especie que crece en los bosques de Mineral del Monte y Mineral del chico en el Estado de Hidalgo, México, de este, se ha descrito un uso en la medicina tradicional como antiséptico y antipirético, sin embargo tampo...

  20. El impacto del diseño de actividades en el plagio de Internet en educación superior

    OpenAIRE

    2016-01-01

    El objetivo de este trabajo es comprender mejor la naturaleza del plagio en la Educación Superior. Analizamos una serie de actividades en un curso on-line de nivel universitario, con el objetivo de encontrar qué tareas llevan más naturalmente al plagio. Este análisis concluye que las actividades que tienen una menor tasa de plagio son actividades que fomentan la participación, la originalidad y la creatividad. Posteriormente, reformulamos la tarea que presenta la mayor tasa de plagio, teniend...

  1. Movilización del sentido personal del profesor que enseña Matemáticas sobre su actividad pedagógica desde y para las actividades orientadoras de enseñanza

    OpenAIRE

    Pérez, Diego; Jaramillo, Diana

    2013-01-01

    Fundamentado en los presupuestos teóricos de la perspectiva histórico-cultural de la educación, y en ella la teoría de la actividad, planteada por Leontiev, esta ponencia presentará los análisis de un proyecto que busca analizar la movilización del sentido personal del profesor de matemáticas sobre su actividad pedagógica del maestro que enseña matemáticas mediada por la elaboración y socialización de actividades orientadoras de enseñanza con maestros de matemáticas de la “Institución Educati...

  2. Constituyentes y actividad purgativa del fruto de la Yerba del Pollo (Alternanthera pungens H.B.K., Amaranthaceae)

    OpenAIRE

    Calderón, Claudia P.; García Assef, Susana B.; Fuentes, Lucía P.; López de Ruiz, Rosa Evelia; Fusco, María del Rosario; Sosa, Ángela; Ruiz, Sohar Osvaldo

    1996-01-01

    La "yerba del pollo" (Alternantitera pungens H.B.K., Amarailthaceae) es ampliamente usada en medicina popular en los trastornos gastrointestinales. Se investigaron los componentes fitoquímicos relacionados a la actividad purgativa de su fruto. Se detectaron en el fruto antraquinonas como O-glicósidos y C-glicósidos. Asimismo se aislaron dos heterósidos saponínicos, cuyas geninas fueron el ácido oleanólico y el β-sitosterol, en tanto que el glicón es glucosa. Por otro lado se encontraron ...

  3. ACTIVIDAD BIOLÓGICA DEL PECTIMORF EN LA MORFOGÉNESIS In Vitro DEL TOMATE (Lycopersicon esculentum, Mill VAR. AMALIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dagmara Plana

    2003-01-01

    Full Text Available Diferentes investigaciones realizadas en el Laboratorio de Biotecnología de las plantas del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA, han demostrado el papel de los oligogalacturónidos como biorreguladores del crecimiento y desarrollo in vitro. En este trabajo se estudió la actividad biológica de diferentes concentraciones de la mezcla de oligogalacturónidos conocida como Pectimorf, en la respuesta morfogenética in vitro del tomate (Lycopersicon esculentum, Mill. En los ensayos realizados se emplearon como explantes segmentos apicales de hipocótilos y cotiledones provenientes de plántulas del cultivar Amalia, cultivadas en medio basal complementado con diferentes concentraciones de Pectimorf (1, 5, 10 y 15 mg.L-1 enpresencia o no de bajas concentraciones de BAP (0.25, 0.5 y 1 mg.L-1. Se puso de manifiesto la acción favorable del producto sobre la regeneración in vitro de los explantes estudiados, siendo la dosis de 10 mg.L-1 de Pectimorf la que favoreció la regeneración de plantas a partir de hipocótilos. En el caso de los cotiledones, las mejores combinaciones fueron aquellas donde se emplearon 10 mg.L-1 de Pectimorf con 0.25 y 0.5 mg.L-1 de BAP como complemento del medio de cultivo.

  4. Physicochemical, nutritional, and antioxidant characteristics of the fruit of Ehretia tinifolia Características fisicoquímicas, nutricias y antioxidantes del fruto de Ehretia tinifolia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Fernando Pío-León

    2012-03-01

    Full Text Available Physicochemical characteristics of Ehretia tinifolia L. fruit are presented for the first time. The fruit of this plant is a small drupe of 8 mm diameter and weighs 0.2 g. Its pulp is slightly acidic (pH 5.8 with a high ratio of soluble solids (11 °Brix to acidity (0.1%. The antioxidant activity of E. tinifolia fruits (DPPH, 303.8 mg EVC/100 g f.w.; ABTS, 84.1 mg EVC/100 g f.w.; DPPH, ABTS and EVC mean 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazolin-6-sulfonate diammonium salt, and equivalents of vitamin C, respectively was similar or higher than reported for several tropical fruits (e.g. orange, guava, and prickly pear. Ehretia tinifolia fruit has a high content of ash (12.6 mg/100 g d.w.. The edible portion is an important source of selenium (0.1 mg/100 g d.w. and total fatty acids were 834.8 mg/100g d.w.; the main fatty acids were palmitic (27.6%, linoleic (26.4%, linolenic (18.1%, and oleic (17.6%. The content of fatty acids of seeds was 5 137.5 mg/100 g d.w., with linoleic (54.3%, oleic (22.9%, and palmitic (12.7% as main components.Se presentan por vez primera características fisicoquímicas del fruto de Ehretia tinifolia L. Este fruto es una drupa pequeña de 8 mm de diámetro y 0.2 g, su pulpa es ligeramente ácida (pH 5.8 y la relación de sólidos solubles (11 °Brix a acidez (0.1% es alta. La actividad antioxidante de los frutos de E. tinifolia (DPPH, 303.8 mg EVC/100 g p.f.; ABTS, 84.1 mg EVC/100 g p.f.; EVC significa equivalentes de vitamina C fue similar o mayor que lo registrado para varios frutos tropicales (e.g. naranja, guayaba o tuna. El fruto presenta un alto contenido de cenizas (12.6 mg/100 g p.s.. La porción comestible es una fuente importante de selenio (0.1 mg/100 g p.s. y el total de ácidos grasos fue de 834.8 mg/100g p.s.; los principales ácidos grasos fueron palmítico (27.6%, linoleico (26.4%, linolénico (18.1% y oléico (17.6%. El contenido de ácidos grasos de las semillas fue 5 137.5 mg

  5. Actividade sequestrante de radicais livres do medronho (Arbutus unedo L.).

    OpenAIRE

    Oliveira, Ivo; Pereira, J. A.; Bento, Albino; Baptista, Paula

    2010-01-01

    O medronho e um fruto usado no fabrico de bebidas alcoólicas, geleias e doces. A sua composição química apresenta elevados teores de açúcares, minerais, e uma grande quantidade de compostos com actividade antioxidante com comprovados efeitos benéficos na saúde humana. No presente trabalho teve por objectivo avaliar a actividade antioxidante do medronho. Para tal, em extractos metanó1icos foi quantificado o tear em fenóis totais, e a actividade antioxidante através dos método...

  6. ACTIVIDAD DE ENZIMAS ANTIOXIDANTES Y CONTENIDO DE COMPUESTOS FENÓLICOS Y FLAVONOIDES EN LA INTERACCIÓN CEBOLLA – Trichoderma spp. – Sclerotium rolfsii

    OpenAIRE

    Peñaloza Jimenez, Sandra

    2014-01-01

    La producción de cebolla es afectada por la enfermedad conocida como “tizón sureño" causada por el hongo Sclerotium rolfsii. Una alternativa de control biológico para reducir la severidad de la enfermedad es la aplicación del hongo Trichoderma spp. que es un antagonista de S. rolfsii y que induce la respuesta de defensa de las plantas. Por lo cual, en éste trabajo para comprender los mecanismos de defensa que se inducen en las plantas de cebolla por la aplicación de Trichoderma spp. se evaluó...

  7. Desarrollo de yogurt con capacidad antioxidante elaborado con leche de cabra (Capra hircus y tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Enrique Alvarado Carrasco

    2011-12-01

    Full Text Available El desarrollo de productos es el proceso secuencial de encontrar ideas para nuevos bienes y servicios, para convertirlas en productos comercialmente exitosos, seguros, beneficiosos para el consumidor y manufacturados de manera rentable. En el presente trabajo se siguieron todos los pasos de un Desarrollo Exploratorio en la elaboración de un yogurt a partir leche de cabra (Capra hircus, saborizado con una mermelada de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn. para incrementar su capacidad antioxidante gracias a su contenido de polifenoles y otros componentes bioactivos. Se partió de un concepto de producto evaluado favorablemente por un grupo de consumidores y de criterios de formulación basados en la norma venezolana para yogurt COVENIN 2393:2001. La fórmula final seleccionada fue sometida a análisis físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales para su caracterización. Los resultados corroboraron el cumplimiento de lo establecido en la norma. Se cuantificó su actividad antioxidante, mediante la prueba ‘oxigen radical absorbance capacity’, antes y después de la adición de la mermelada de tomate de árbol, encontrándose que la capacidad antioxidante del yogurt saborizado fue 71 % mayor que la del yogurt natural. Por tanto, la incorporación de la mermelada de tomate de árbol permite incrementar la capacidad antioxidante del yogurt de leche de cabra.

  8. Desarrollo de yogurt con capacidad antioxidante elaborado con leche de cabra (Capra hircus y tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Enrique Alvarado Carrasco

    2011-01-01

    Full Text Available El desarrollo de productos es el proceso secuencial de encontrar ideas para nuevos bienes y servicios, para convertirlas en productos comercialmente exitosos, seguros, beneficiosos para el consumidor y manufacturados de manera rentable. En el presente trabajo se siguieron todos los pasos de un Desarrollo Exploratorio en la elaboración de un yogurt a partir leche de cabra (Capra hircus, saborizado con una mermelada de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn. para incrementar su capacidad antioxidante gracias a su contenido de polifenoles y otros componentes bioactivos. Se partió de un concepto de producto evaluado favorablemente por un grupo de consumidores y de criterios de formulación basados en la norma venezolana para yogurt COVENIN 2393:2001. La fórmula final seleccionada fue sometida a análisis físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales para su caracterización. Los resultados corroboraron el cumplimiento de lo establecido en la norma. Se cuantificó su actividad antioxidante, mediante la prueba ‘oxigen radical absorbance capacity’, antes y después de la adición de la mermelada de tomate de árbol, encontrándose que la capacidad antioxidante del yogurt saborizado fue 71 % mayor que la del yogurt natural. Por tanto, la incorporación de la mermelada de tomate de árbol permite incrementar la capacidad antioxidante del yogurt de leche de cabra.

  9. Fraccionamiento del aceite de hígado de tiburón azul (Prionace glauca y su estabilización con antioxidantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pacheco, M. T. B.

    1994-06-01

    Full Text Available Crude oil was obtained by boiling (75°C /15 min mashed livers of the blue shark (Prionace glauca. The crude oil was dry fractionated and the oxidative stability of both the crude oil and it's fractions (olein and stearin was evaluated using the Rancimat method (80°C; 2.5 g sample; 20L/h air flow. The efficiency of the following antioxidants, Butylated Hydroxy Toluene (BHT, Tertiary Butyl Hydroquinone (TBHQ, Ascorbil Palmitate (PA, ANTRACINE 220 (TBHQ + citric acid. TOCOMIX D (α and γ tocopherols and RENOXAN A (Ascorbil Palmitate + Lecitin + α tocopherol, were tested in various concentrations. The concentration of polyunsaturated fatty acids was 28% in the whole crude oil; 24% in the stearin fraction and 33% in the olein; the oxidative stability was inversely related to the content of polyunsaturated fatty acids. TBHQ was the most efficient antioxidant in crude oil as well as in the fractions. Treatment with the natural antioxidant RENOXAN A was also highly efficient, though less so than TBHQ.

    Hígados triturados de tiburón azul (Prionace glauca fueron sometidos a cocimiento (75°C x 15 min para obtención del aceite crudo. El aceite fue caracterizado y fraccionado por cristalización en seco. La concentración de ácidos grasos poliinsaturados fue del 28% en el aceite crudo, 24% en la estearina y 33% en la oleina. En el aceite y sus fracciones se determinó la estabilidad oxidativa por el método Rancimat (80°C, 2,5g muestra y 20L/h aire. La eficiencia del BHT, TBHQ, Ascorbil palmitato puros y los antioxidantes comerciales formulados Antracine 220, Tocomix D y Renoxan A fue determinada a diversas concentraciones. El antioxidante TBHQ fue el más eficiente entre los sintéticos. Renoxan A (antioxidante natural mostró alta eficicencia, pero menor que el TBHQ.

  10. El impacto del diseño de actividades en el plagio de Internet en educación superior

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    2016-07-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo es comprender mejor la naturaleza del plagio en la Educación Superior. Analizamos una serie de actividades en un curso on-line de nivel universitario, con el objetivo de encontrar qué tareas llevan más naturalmente al plagio. Este análisis concluye que las actividades que tienen una menor tasa de plagio son actividades que fomentan la participación, la originalidad y la creatividad. Posteriormente, reformulamos la tarea que presenta la mayor tasa de plagio, teniendo en cuenta las conclusiones del análisis anterior y tratando de mantener su esfuerzo relativo y el impacto educativo. A continuación, comparamos las actividades del nuevo diseño con las originales para medir si el rediseño conlleva una reducción significativa del plagio. Los resultados son claros y muestran una caída significativa en los porcentajes de plagio. Además, se realizó una validación adicional en la que se analizó la actividad con la segunda tasa de plagio más alta, encontrando que los grupos eran comparables y mostraban actitudes de plagio similares en otros ejercicios que no habían sido rediseñados. Este estudio muestra que es posible reducir la incidencia de plagio mediante el diseño de actividades de tal manera que los estudiantes se sientan motivados para proponer sus propias ideas utilizando la información disponible en Internet como vehículo para sus soluciones en lugar de como soluciones en sí mismas.

  11. Psicología de la actividad física y del deporte

    OpenAIRE

    Alveiro Sánchez Jiménez; Henry Humberto León Ariza

    2012-01-01

    La psicología de la actividad física y del deporte es un área de especialización de la psicología que, en los últimos años, ha crecido rápidamente como ciencia de apoyo en todas las áreas de la cultura física. Dicha área de la psicología emplea técnicas d e preparación mental como la motivación, el manejo de la ansiedad, el control de la atención, desarrollo de la concentración, manejo de la personalidad y la autoconęanza. De igual manera, busca, mediante algunas estra...

  12. El control de la intensidad del esfuerzo y su incidencia sobre la actividad física en edad escolar

    OpenAIRE

    Borja Sañudo Corrales; Moisés de Hoyo Lora

    2007-01-01

    El objetivo del presente estudio fue dotar a los alumnos de una herramienta que les permitiese controlar la intensidad de su actividad física utilizando para ello la valoración subjetiva del esfuerzo. 32 sujetos (n1=12 niños y n2=20 niñas) de 11,5 ± 0,5 años participaron en un programa de entrenamiento en circuito integrado por seis postas. Se registró la frecuencia cardiaca con pulsómetros y la percepción subjetiva del esfuerzo mediante la escala OMNI. Tras las siete sesiones del programa se...

  13. Red de coordinación del prácticum del grado de Ciencias de la actividad física y el deporte

    OpenAIRE

    Manchado, Carmen; Tortosa Martínez, Juan; Toribio Jover, José María; Ávalos Ramos, María Alejandra; Caus i Pertegaz, Núria; Cejuela Anta, Roberto; Clavero Serrano, Mario; Cortell Tormo, Juan Manuel

    2016-01-01

    El trabajo está enmarcado en la RED de coordinación del prácticum del Grado de Ciencias de la actividad física y el deporte, dentro del Programa de REDES de investigación en docencia universitaria del ICE/Universidad de Alicante. Tomando como referencia las competencias generales del título así como las específicas de la asignatura se han elaborado los objetivos formativos, contenidos tanto teóricos como prácticos así como el plan de aprendizaje y la evaluación de cada uno de los cuatro posib...

  14. MERCANTILIZACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD: la actividad de bioprospección del INBio en Costa Rica

    OpenAIRE

    Isaac Rojas Ramírez

    2008-01-01

    Resumen El presente artículo hace un análisis de la actividad de bioprospección realizada por la institución privada denominada Instituto Nacional de Biodiversidad (INBio) en Costa Rica: su nacimiento, actividades y situación actual. Este análisis hace énfasis en cómo percibimos que este negocio de la bioprospección ha sido realizado sin mayor control público pese a que la riqueza genética del país, ha sido el objeto de los contratos pactados entre el INBio y empresas transnacionales, avalado...

  15. La actividad del turismo rural en galicia: un análisis de eficiencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Murias Fernández, Pilar

    2005-01-01

    Full Text Available El fuerte crecimiento experimentado por la actividad del turismo rural en los últimos años, sobre todo en las Comunidades Autónomas del norte y del interior que habían quedado relativamente marginadas del modelo turístico de “sol y playa”, no se ha visto acompañado por la proliferación de estudios que profundicen en el estudio de sus aspectos más estrictamente económicos y en el análisis de la eficiencia de los establecimientos de turismo rural. Este trabajo pretende contribuir a subsanar dicha carencia. Con este objetivo se utilizará el Análisis Envolvente de Datos (DEA. Una herramienta especialmente útil para estimar la eficiencia técnica de un conjunto de unidades productivas en contextos caracterizados por múltiples inputs y outputs y falta de información sobre los precios de los mismos. La base de datos a partir de la cual se aplicará la técnica DEA está constituida por un panel que incluye información, para el período 1996-2001, de una muestra de 49 establecimientos de turismo rural repartidos por las cuatro provincias gallegas. A partir de una encuesta dirigida a dichos establecimientos se obtuvo información relativa a las características estructurales, laborales y económicas de las distintas tipologías de establecimientos que constituyen la oferta de turismo rural gallego.

  16. Efecto neutralizador del extracto acuoso de Dracontium loretense (JERGÓN SACHA sobre la actividad letal del veneno de Bothrops atrox

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amanda Lovera

    2006-07-01

    Full Text Available Objetivo: Determinar la capacidad del extracto acuoso D. loretense (jergon sacha para neutralizar la actividad letal del veneno de la serpiente B. atrox. Materiales y metodos: Se realizo el screening fitoquimico del extracto acuoso del bulbo desecado de D. loretense, se calculo la dosis letal 50(DL50 para el extracto y el veneno de B. atrox. Luego se realizaron enfrentamientos de diferentes dosis de extracto y veneno inyectadas intraperitonealmente en ratones, previa incubacion, para calcular la dosis eficaz 50% (DE50 del extracto para neutralizar el efecto letal del veneno por el metodo de Probits. Resultados: El analisis fitoquimico del extracto permitio identificar compuestos fenolicos, taninos, saponinas, proteinas, terpenoides y esteroides. No sobrevivio ningun raton que recibio el veneno sin D. loretense, y no fallecio ninguno al que se le dio solo el extracto acuoso de D. loretense. Se determino la DE50 en 91,15 µg/raton del extracto para neutralizar 2DL50 del veneno. Se encontro que a mayor dosis del veneno de B.atrox se necesito menores dosis del extracto acuoso de D. loretense. Conclusiones: el extracto acuoso de D. loretense neutraliza la actividad letal de veneno de B. atrox. Es necesario realizar estudios que permitan identificar los metabolitos del extracto que tienen esta accion.

  17. Efectos de la actividad humana en la cuenca del río San Carlos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adolfo Chaves Campos

    Full Text Available Se analizó el efecto de las actividades agropecuarias en los recursos hídricos de la cuenca del río San Carlos, ubicado en la región noreste de Costa Rica, cuyo uso es fundamentalmente agropecuario. Los indicadores utilizados fueron: ph, temperatura, fosfatos, nitratos, oxígeno disuelto, sólidos totales, coliformes fecales y totales. Se determinó cuáles son los plaguicidas más utilizados y su impacto en el recurso hídrico; se verificó el arrastre de fertilizantes y partículas sólidas del suelo producto de la escorrentía superficial como consecuencia de las altas precipitaciones en zonas de explotación ganadera y cultivos, principalmente de caña de azúcar, piña, cítricos. Se encontró que existe una alta relación entre el nivel de las precipitaciones y la presencia de contaminantes en el cauce principal y cauces secundarios de la cuenca.

  18. EFECTO DEL ÁCIDO ASCÓRBICO SOBRE CRECIMIENTO, PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS Y ACTIVIDAD PEROXIDASA DE PLANTAS DE ROSAL

    OpenAIRE

    Silvia Lizbeth Herrera-Martínez; Martha Elena Mora-Herrera; Rómulo García-Velasco; Janet Gomora-Rasso; Gloria Rogel-Millán

    2013-01-01

    El ácido ascórbico (AA) participa en muchos procesos fisiológicos tales como: fotosíntesis, cofactor enzimático, homeostasis del sistema redox, precursor en las rutas de síntesis de moléculas del metabolismo primario y secundario, entre otras funciones. En el presente trabajo, se evaluó el efecto del AA en plantas de r osal var iedad Feter a® en condiciones de invernadero. El objetivo fue evaluar el efecto de la molécula antioxidante AA como un compuesto alter nativo involucr ado en las r esp...

  19. Evaluación citotóxica del D-002: una droga con actividad antiulcerosa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Idania Rodeiro

    2004-01-01

    Full Text Available El D-002 es una mezcla de alcoholes alifáticos primarios de alto peso molecular obtenida de la cera de abejas (Apis Mellifera que presenta moderada actividad antinflamatoria y efectiva actividad antiulcerosa. En el presente trabajo se evaluaron los posibles efectos citotóxicos de este producto en la línea celular 3T3, fibroblastos de origen murino. Para ello, se emplearon tres de los ensayos de citotoxicidad más utilizados en los estudios de toxicidad in vitro: captación de rojo neutro (1 min, 24 y 72 h de exposición, enlace al azul de kenacid (24 y 72 h y reducción del bromuro de dimetildifeniltetrazolio (MTT (24 y 72 h. Las células se cultivaron en placas de cultivo de 96 pozos a razón de 4 · 104 células/mL en los ensayos de 1 min y 24 h de exposición y 2 · 104 células/mL cuando el tiempo de exposición al producto fue de 72 h . Fueron expuestas a concentraciones de D- 002: 1 000, 2 000, 4 000, 8 000 y 16 000 µg/mL en el ensayo de 1 min de exposición y a 0,1; 1; 10; 100 y 1 000 mg/mL en las series experimentales de 24 y 72 h . En ninguno de los ensayos realizados se evidenciaron signos tóxicos atribuibles al tratamiento con el producto evaluado. La concentración letal media (CL50 no pudo ser detectada, aun cuando se evaluaron elevadas concentraciones de D-002. Sin embargo, los cultivos expuestos a los controles positivos (ácido ascórbico, NaOH y SDS, sí mostraron los cambios esperados. Estos resultados permiten afirmar que en las condiciones experimentales estudiadas la citotoxicidad del D-002 es prácticamente nula.

  20. Actividad biológica del veneno de Anthothoe chilensis (Lesson, 1830 (Actiniaria: Sagartiidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Retuerto

    2013-04-01

    Full Text Available El presente trabajo informa sobre características bioquímicas, actividad hemolítica, citotóxica y citolítica de tres fracciones del veneno de la anémona de mar Anthothoe chilensis. Los tentáculos de 78 ejemplares de A. chilensis, provenientes de la Isla Cabinza-San Lorenzo, Lima, fueron procesados obteniendo un filtrado, el cual se fraccionó por precipitación con tres puntos de saturación con acetona fría: I (20%, II (50%, III (80%. El filtrado mostró una concentración proteica de 1,8 mg/mL. Las pruebas de detección de carbohidratos totales demostraron la presencia de 1,401 mg de glucosa/ml de solución en el filtrado; mientras que la electroforesis en gel de poliacrilamida en presencia de dodecil sulfato de sodio (PAGE-SDS evidenció proteínas de 14 a 94 kDa, de las cuales la mayor parte fueron glicoproteínas. Se encontró actividad hemolítica sobre eritrocitos humanos en las fracciones I y II. La fracción III tuvo la actividad fosfolipásica más alta. Las tres fracciones tuvieron una ligera actividad proteolítica sobre caseína siendo la más activa la fracción I. Los efectos citotóxico y citológico fueron evaluados aplicando el Ensayo de Toxicidad en Embriones de Erizo de mar (SET. Las anormalidades morfológicas fueron evaluadas a las 48 horas de desarrollo. Las anormalidades citológicas fueron evaluadas en el estadio de gástrula tardía. Las tres fracciones acetónicas produjeron daños citotóxicos y citológicos importantes en los embriones de erizo de mar. Los efectos sobre los embriones fueron retrasar su desarrollo y producir anomalías morfológicas como lisis de blástulas y exogastrulación. Los daños citológicos observados fueron núcleos heteropicnóticos, núcleos gigantes y espacios celulares anormales. La fracción II fue la más citotóxica produciendo una mortalidad de 75,52 ± 5,5% en los primeros estadíos con 1,0 μg/mL. La fracción I produjo el mayor porcentaje de anomalías en los embriones

  1. Psicología de la actividad física y del deporte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alveiro Sánchez Jiménez

    2012-01-01

    Full Text Available La psicología de la actividad física y del deporte es un área de especialización de la psicología que, en los últimos años, ha crecido rápidamente como ciencia de apoyo en todas las áreas de la cultura física. Dicha área de la psicología emplea técnicas d e preparación mental como la motivación, el manejo de la ansiedad, el control de la atención, desarrollo de la concentración, manejo de la personalidad y la autoconęanza. De igual manera, busca, mediante algunas estrategias grupales como el liderazgo, el desarrollo de la comunicación y la cohesión de grupo e incrementar el potencial deportivo de los atletas. Por otro lado, la psicología aplicada apoya los procesos de iniciación y rendimiento deportivo en la formación básica deportiva, así como en el manejo de trastornos alimentarios, lesiones y discapacidad.

  2. HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE QUITOSANA. ACTIVIDAD BIOLÓGICA DEL POLÍMERO Y SUS HIDROLIZADOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Falcón

    2004-01-01

    Full Text Available La quitosana es el derivado desacetilado de la quitina, un polímero de N-acetil-Glucosamina que se extrae del exoesqueleto de los crustáceos. Ambos polímeros así como sus oligómeros han demostrado que protegen varias especies de plantas contra enfermedades fungosas mediante la inducción de mecanismos defensivos que detienen el avance del patógeno en el vegetal y por acción directa de inhibición del crecimiento de hongos fitopatógenos. En este trabajo se llevó a cabo la hidrólisis de quitosana con Pectinex Ultra SPL (Novozymes y el transcurso de la reacción se monitoreó mediante la determinación de la viscosidad intrínseca de la solución así como el incremento de azúcares reductores en el tiempo. El análisis de los resultados de la hidrólisis permitió sugerir un marcado carácter endo-quitosanasa para el Pectinex. Se estudió comparativamente la actividad inhibidora del crecimiento in vitro del patógeno Phytophthora parasitica y la inducción de actividad quitinasa en plantas de soya, de la quitosana nativa y sus hidrolizados enzimáticos de dos y 10 horas. Se observó una mayor inhibición del crecimiento in vitro de P. parasitica en el caso de los hidrolizados en relación con la quitosana nativa, así como una mayor inducción de actividad quitinasa en plantas de soya previamente tratadas con el hidrolizado de 10 horas. Se discute a partir de los resultados la importancia del GP, tomando en cuenta el incremento del número de fragmentos mediante la hidrólisis en la actividad antifúngica in vitro y para la percepción de la señal que induce la respuesta defensiva en plantas de soya.

  3. Análisis Estratégico del Servicio de Actividades Deportivas de la Universidad de Sevilla

    OpenAIRE

    Guisado Martín, David

    2013-01-01

    El análisis estratégico del Servicio de Actividades Deportivas de la Universidad de Sevilla (SADUS) permite estudiar tanto la organización como la evolución de factores, tanto internos como externos, que afectan al desarrollo y resultados de este servicio propio de la Universidad de Sevilla. Empezando por el macroentorno hasta el estudio de sus competidores podemos conocer el valor de la organización en su conjunto y gracias a ese análisis podemos saber su posición actual ante los retos del p...

  4. Actividad inhibitoria del aceite esencial de Lippia origanoides H.B.K sobre el crecimiento de Phytophthora infestans

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    óscar Arango Bedoya

    2015-04-01

    Full Text Available Phytophthora infestans (Mont. de Bary es el fitopatógeno más perjudicial de la papa (Solanum tuberosum al causar la enfermedad conocida como ‘gota o tizón tardío’. El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad in vitro del aceite esencial obtenido de una especie de orégano silvestre (Lippia origanoides H.B.K. sobre Phytophthora infestans. Para el efecto se evaluaron diferentes concentraciones de este aceite esencial (10, 50, 100, 150, 200, 250 µg/ml y de un fungicida comercial usado como testigo. La actividad antifúngica se determinó con base en la evaluación del crecimiento del micelio mediante el método de dilución en agar tomate. A partir de una concentración de aceite de 150 µg/ml se inhibió completamente el crecimiento del patógeno, por lo que ésta fue considerada como la concentración letal. Este estudio demostró que el aceite esencial de orégano silvestre del Alto Patía, Colombia, es un potencial agente antifúngico que podría ser usado en sistemas de control integrado de P. infestans.

  5. Flora asociada a la actividad melífera en apiarios al sur del departamento del Huila, macizo colombiano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rudas Lleras Agustín

    2006-12-01

    Full Text Available Este trabajo hace parte del proyecto “Diversificación de zonas de ladera con productos de alto valor: mieles
    especieles”, desarrollado por el Instituto Humboldt, el Centro Internacional de Agricultura Tropical, la Universidad Nacional de Colombia y la Corporación Autónoma Regional del Alto Magdalena, que pretende fortalecer cadenas productivas alternativas para el sustento de los campesinos de zonas cafeteras del Macizo
    Colombiano. Se caracterizó la flora aledaña a cuatro apiarios localizados en los municipios La Argentina,
    Palestina y Pitalito del sur del departamento del Huila y se establecieron los elementos florísticos más importantes
    para la actividad melífera. El reconocimiento florístico se realizó en el radio de un kilómetro, alrededor de los apiarios y mediante colecciones botánicas en todas las coberturas vegetales y ambientes hallados. En total se visitaron 44 sitios entre septiembre y noviembre de 2005. Se colectaron 1.091 especímenes correspondientes
    a 657 especies y 112 familias. La familias con mayor número de especies fueron Asteraceae, seguida por Fabaceae s l y Poaceae; se encontró una riqueza alta a nivel de familia y especie, lo que se relacionó con la
    existencia de numerosos tipos y manejos de cobertura vegetal, usos del suelo y una frecuente intervención
    humana. Se encontraron especies de rara distribución en Colombia y otras poco colectadas, lo que soporta la
    idea de la baja exploración frente a la alta riqueza que actualmente presenta la flora del Macizo Colombiano.
    Se determinaron 135 de las especies como melíferas, la mayoría pertenecientes a las familias Asteraceae, Fabaceae s l y Lamiaceae. Se hallaron 87 especies melíferas en La Argentina, 57 en Palestina y 43 en Pitalito. Seis de las especies melíferas encontradas se establecieron como las más importantes por presentar los mayores índices de importancia ecológica (Saurauia aromatica, Cuphea

  6. Actividad mutagénica y genotóxica del material particulado PM2.5 en Cúcuta, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Beleño H.

    2013-10-01

    Full Text Available Objetivo. Determinar la actividad mutagénica y genotóxica del material particulado PM2.5, captado cerca de una vía de alto flujo vehicular en Cúcuta, Colombia. Materiales y métodos. Entre Enero-Julio de 2011, el PM2.5 fue monitoreado con un equipo Partisol 2025 Plus usando filtros de cuarzo Palmflex. La actividad mutagénica y genotóxica de los extractos del PM2.5 fue determinada usando dos ensayos: el test de Ames y el ensayo cometa. En el ensayo mutagénico se utilizó la cepa TA 100 de Salmonella Typhimurium. Para determinar el daño genotóxico se utilizaron linfocitos de sangre periférica. Resultados. Por primera vez en la región fronteriza de Colombia y Venezuela, se reporta la actividad mutagénica y genotóxica asociada con el PM2.5 de Cúcuta. Los resultados muestran actividad mutagénica en la cepa de Salmonella Typhimurium TA-100 y genotoxicidad en linfocitos humanos de sangre periférica. Conclusiones. En las muestras del material particulado PM2.5 de la ciudad de Cúcuta se encuentran compuestos que inducen mutaciones, así como compuestos que pueden penetrar hasta la célula e inducir daño en su ADN, lo que puede representar un riesgo en la manifestación de enfermedades tales como el cáncer en la población expuesta.

  7. LAS PERSONAS MAYORES Y LOS PROFESIONALES DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEL DEPORTE EN ESPAÑA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Campos Izquierdo

    2010-07-01

    Full Text Available En esta investigación se analiza la existencia de monitores en la actividad física y el deporte de las personas mayores de 64 años en España. El objetivo de este estudio es determinar su existencia, en función de las características sociodemográficas de las personas mayores, el tamaño geográfico de los municipios, las actividades practicadas y las organizaciones en las que se realiza la práctica. La metodología utilizada ha consistido en una encuesta seccional aplicada a una muestra de personas mayores en España. Las conclusiones más relevantes que se obtienen son que la presencia de monitores en la actividad física y el deporte de las personas mayores es superior (63,8%, de ahí su importancia, así como que la existencia de monitores es muy superior en mujeres (81,3% que en hombres (37,5%. Asimismo, se obtiene que según aumenta el tamaño del municipio existe una tendencia a una mayor presencia de monitores. Además, respecto al tipo de actividad se obtiene mucha diversificación y en las entidades deportivas (87,5% y en las residencias de mayores (79,5% se produce una presencia más grande de monitores.

  8. Efectos de la actividad física y del nivel socioeconómico en el sobrepeso y obesidad de escolares, Lima Este 2005

    OpenAIRE

    Alcibíades Bustamante V; André F. Seabra; Rui M. Garganta; Maia, José A

    2007-01-01

    Objetivos: Documentar la prevalencia de sobrepeso y obesidad en escolares de 6 a 11 años de edad, y determinar la influencia del nivel socioeconómico y de la actividad física sobre ellos. Materiales y métodos: Se evaluaron 4191 niños de siete instituciones educativas de Lima Este. El sobrepeso y la obesidad fueron determinados a través del índice de masa corporal, los niveles de actividad física fueron evaluados a partir del cuestionario de Godin y Shephard y la caracterización del nivel soci...

  9. EL CONTROL DE LA INTENSIDAD DEL ESFUERZO Y SU INCIDENCIA SOBRE LA ACTIVIDAD FÍSICA EN EDAD ESCOLAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Borja Sañudo Corrales

    2007-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente estudio fue dotar a los alumnos de una herramienta que les permitiese controlar la intensidad de su actividad física utilizando para ello la valoración subjetiva del esfuerzo. 32 sujetos (n1=12 niños y n2=20 niñas de 11,5 ± 0,5 años participaron en un programa de entrenamiento en circuito integrado por seis postas. Se registró la frecuencia cardiaca con pulsómetros y la percepción subjetiva del esfuerzo mediante la escala OMNI. Tras las siete sesiones del programa se observaron correlaciones muy altas entre ambos parámetros (r=0,54-0,76. Una vez finalizado el estudio los alumnos fueron capaces de regular su esfuerzo dentro de un rango de frecuencia cardiaca establecido en un 53,13% respecto a la frecuencia cardiaca percibida y 56,25% respecto a la frecuencia cardiaca medida, facilitándoles así un procedimiento práctico para el control de la intensidad durante la actividad física.

  10. LA ACTIVIDAD INVESTIGADORA DEL SISTEMA UNIVERSITARIO ESPAÑOL (2003-2012. RESULTADOS DEL OBSERVATORIO IUNE (III EDICIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniela De Filippo */**/***

    2014-07-01

    ón internacional (del 35% al 42%. Los indicadores de impacto muestran un promedio de 11 citas/documento, un 48% de documentos publicados en revistas del primer cuartil y un 7% en TOP3. Los datos sobre patentes concedidas, tesis defendidas, becas predoctorales, y participación en Proyectos Nacionales y Europeos, completan el panorama de la actividad investigadora de las universidades. Estos resultados permiten detectar un aumento sostenido en la productividad y una marcada tendencia de las universidades hacia la internacionalización de la investigación.

  11. Origen del sistema de gestión y costos basado en actividades (ABC/ABM

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Osmany Pérez Barral

    2011-03-01

    Full Text Available El desafío que supone trabajar con eficiencia y lograr la excelencia empresarial en las condiciones actuales, exige a nuestras empresas utilizar las herramientas necesarias para enfrentar con éxito la inestabilidad de un entorno cada vez más turbulento. En el presente trabajo se propone el procedimiento ABC/ABM, que proporciona mayor exactitud y facilita la toma de decisiones, asimismo, plantea que las diversas actividades desarrolladas en la empresa generan costos y que los diferentes productos consumen y utilizan estas actividades. En el procedimiento se procura establecer la relación que existe entre actividades y productos, utilizándose el concepto de generador de costo. Como resultado general se puede plantear que el procedimiento de costeo basado en actividades forma parte de las herramientas más novedosas de la gestión empresarial y está encaminado a elevar los niveles de eficiencia.

  12. COMPORTAMIENTO DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DEL SUELO AL APLICAR MUCÍLAGO DE NOPAL (Opuntia spp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Cesar Muñoz Bojorges

    2015-06-01

    Full Text Available El mucílago de nopal contiene polisacáridos que pueden influir en la actividad enzimática del suelo. Se emplearon dos suelos, arenoso (63% y arcilloso (67%, donde se probaron tres dosis de mucílago de nopal; T80 20, T40-60, T10-90 (porcentaje de mucílago-agua, más el testigo solo con agua. Los tratamientos se colocaron en una cámara de ambiente controlado a 25 ºC y humedad de 40%. Se tomaron muestras a los 7, 14 y 21 días, después de aplicado el mucílago. Se valoró la actividad de las enzimas: amilasa, celulasa, lipasa e invertasa, que participan en el ciclo del carbono para saber como afecta el mucílago de nopal en ellas. A los 21 días en el suelo arcilloso, con el tratamiento T80-20 hubo mayor actividad de: amilasa (91 mg de azúcares reductores 10 g 1 de materia seca 24 h-1, lipasa (133.33 nM de 4 metil umbeliferona g 1 de materia seca 24 h-1 e invertasa (5.53 mg de glucosa 10 g-1 de materia seca 24 h-1, y la celulasa en el T40-60 presentó la mayor actividad (72.66 µg de glucosa g-1 de materia seca 24 h 1. En el suelo arenoso a los 21 días, el T80-20 fue el que presentó mayor actividad lipasa (60.66 nM de 4 metil umbeliferona g-1 de materia seca 24 h-1, el T40 60: invertasa (1.86 mg de glucosa 10 g-1 de materia seca 24 h-1 y celulasa (33.66 µg de glucosa g 1de materia seca 24 h-1, y el T10-90 amilasa (43.66 mg de azúcares reductores 10 g-1 de materia seca 24 h-1. El mucílago de nopal incrementó la actividad enzimática (amilasa, celulasa, lipasa e invertasa en los dos tipos de suelo.

  13. Coordinación de actividades transversales del módulo básico de los Grados en Biología y Ciencias del Mar

    OpenAIRE

    Zubcoff, Jose; Bonet Jornet, Andreu; Camacho Carrasco, Mónica Lourdes; Valle-Pérez, Carlos; Cadenas Caba, Chiquinquirá; Alonso Vargas, María Ángeles; Juan Herrero, Joaquín de; Salinas Berná, Paloma; Gimenez-Casalduero, Francisca

    2015-01-01

    La coordinación de las actividades de un curso pretende mejorar la calidad de la docencia. En este sentido la calidad tiene diferentes matices y aspectos como la cohesión de los cursos, la gestión de la planificación temporal, y la coordinación de las competencias transversales, así como la solución a las incidencias que aparecen a lo largo del curso. Una vez en marcha el curso, a partir de los planes elaborados inicialmente y con la aportación del alumnado en las respectivas reuniones de coo...

  14. Contaminación de las aguas del río Itaya por las actividades portuarias en el Puerto Masusa, Iquitos, Perú

    OpenAIRE

    Carmen Patricia Cerdeña; Wilson Reyes-Lázaro; Armando Vásquez-Matute

    2014-01-01

    Las actividades portuarias generan contaminación en las aguas y los alrededores del puerto. Los parámetros físico-químicos y microbiológicos permiten determinar la presencia o no de contaminación en los cuerpos de agua. La investigación tuvo como objetivo determinar la contaminación de las aguas del río Itaya por actividades portuarias del puerto Masusa - Iquitos. Se usó el diseño pre-experimental. Se encontró que existen diferencias significativas en los indicadores: pH, aceites y grasas, DB...

  15. Juegos de rol sobre el calentamiento global. Actividades de enseñanza realizadas por estudiantes de ciencias del Máster en Profesorado de Secundaria

    OpenAIRE

    España Ramos, Enrique; Rueda Serón, José Antonio; Blanco López, Ángel

    2013-01-01

    En este trabajo se analiza cómo el profesorado de ciencias de secundaria en formación inicial diseña actividades de juegos de rol sobre el calentamiento global, en el contexto de un programa formativo. Se han recogido datos de las producciones de los estudiantes, de las grabaciones en vídeo de las clases y del diario del profesor. En cuanto a los resultados, destaca la valoración positiva de este tipo de actividades para la formación inicial del profesorado de ciencias. Finalmente...

  16. Efecto de lixiviados del raquis de plátano sobre la actividad y biomasa microbiana en floración y cosecha del tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Muñoz V. Rosa Elvira

    2005-03-01

    Full Text Available Se utilizaron cinco tratamientos: el testigo (T0 y cuatro concentraciones de lixiviados (T1= 100%, T2= 75%, T3= 50% y T4= 25% aplicados 15, 30 y 60 días después del trasplante. La actividad microbiana se determinó con la metodología del CAB y la biomasa microbiana con el método de fumigación-extracción. En la actividad microbiana se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos, presentando la aplicación del lixiviado a la menor concentración (25% la mayor actividad (56.76 mgCO2g suelo-1. La actividad fue mayor en floración en todos los tratamientos. Para biomasa microbiana no se presentaron diferencias significativas entre los tratamientos ni entre épocas. ABSTRACT The effect of leaching from rachis on soil microbial biomass and activity during tomato flowering and harvesting period. Field trail comprised five treatments of different leaching concentrations (T0= test, T1= 100%, T2= 75%, T3=50%, and T4=25% sprinkled on soil 15, 30 and 60 days after tomato transplanting. Microbial activity was measured with CAB method and microbial biomass was recorded with fumigation - extraction method. The average microbial activity with sprinking of 25% of leaching was higher (56.76 mgCO2g suelo-1. No significant difference in order to treatments and periods in microbial biomass were observed. These observations showed leaching sprinkling in low concentration influence en microbial activity for the conditions of this experiment. Key words: Soil biology, biomass, leaching, Lycopersicum sculentun.

  17. Actividades de prevención del pie diabético en pacientes de consulta externa de primer nivel

    OpenAIRE

    Pinilla Roa, Análida Elizabeth; Sánchez, Ana Lorena; Mejía, Arturo; Barrera, María del Pilar

    2012-01-01

    Objetivo Determinar la frecuencia de actividades de prevención del pie diabético recomendadas por el médico y efectuadas por pacientes de consulta externa en medicina general, para autocuidado de los pies y describir los hábitos alimentarios. Metodología Estudio descriptivo de corte transversal, realizado en dos instituciones de salud de Bogotá, marzo-octubre 2008; muestra ponderada, por conveniencia, 307 pacientes diabéticos mayores de 18 años. Resultados Antecedente de úlceras en pies 13 %,...

  18. Cambios en la Actividad Antioxidante en Frutos de Mortiño (Vaccinium meridionale Sw. durante su Desarrollo y Maduración Changes in the Antioxidant Activity in Mortiño Fruits (Vaccinium meridionale Sw. during Development and Ripening

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    Carlos Gaviria Montoya

    2012-06-01

    Full Text Available Resumen. Los frutos de mortiño (Vaccinium meridionale Sw. han atraído el interés de los consumidores debido a su alto contenido de compuestos polifenólicos y actividad antioxidante; sin embargo, no se ha realizado ninguna evaluación sobre los cambios durante su crecimiento y maduración. En este estudio se evaluó la variación en el contenido de fenoles y antocianinas totales y de la actividad antioxidante por las metodologías TEAC-ABTS, TEAC-DPPH, FRAP y ORAC. El fruto de mortiño presentó una curva de desarrollo doble sigmoide con tres estados de desarrollo diferenciables. La actividad antioxidante y el contenido de fenoles totales presentaron los valores máximos los días 17 para ORAC (27.116 TEAC/ 100 g FF y 36 para TEAC-ABTS (16.794 TEAC/ 100 g FF, TEAC-DPPH (5.502 TEAC/ 100 g FF, FRAP (1.289 AEAC/ 100 g FF y fenoles totales (4.804 mg ácido gálico/ 100 g FF. Los valores finales fueron 6.446, 5.688, 1.763 TEAC/ 100 g FF para ORAC, ABTS, DPPH, 375 AEAC/ 100 g FF para FRAP y 1.373 mg ácido gálico/ 100 g FF. El contenido de antocianinas varió desde 4,2 mg eq cianidin-3-glucosido/ 100 g FF hasta 271,9 mg eq cianidin-3-glucosido/ 100 g FF al final de la maduraciónAbstract. The mortiño fruits (Vaccinium meridionale Sw have attracted the interest of consumers due to its high content of polyphenolic compounds and antioxidant activity; however, there has been no assessment of changes during maturation and ripening. In this study, the changes in content of total polyphenols and total anthocyanins, and antioxidant activity were evaluated by TEAC-ABTS, TEAC-DPPH, FRAP and ORAC methods. The mortiño fruit exhibit a double sigmoid growth curve with three differentiable stages of growth. The antioxidant activity and total polyphenols content presented maximum the 17 day for ORAC (27,116 TEAC/ 100 g FW and 36 day for TEAC-ABTS (16,794 TEAC/ 100 g FW, TEAC-DPPH (5,502 TEAC/ 100 g FW, FRAP (1,289 AEAC/ 100 g FW and total polyphenols (4,804 mg

  19. Efecto antioxidante del extracto acuoso de propóleos sobre la hepatotoxicidad inducida por el octilfenol en ratas macho Antioxidant effect of aqueous extract of propolis on hepatotoxicity induced by octylphenol in male rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eman M Saleh

    2012-12-01

    Full Text Available El 4-terc-octilfenol (4-terc-OP es un alquilfenol que afecta a la salud humana mediante la estimulación de la producción de radicales libres. El extracto acuoso de propóleos es un producto natural rico en favonoides que tienen actividad antioxidante. Este estudio fue diseñado para investigar la capacidad del extracto de propóleos de reducir la hepatotoxicidad inducida por el 4-terc-OP en ratas macho. Los animales fueron asignados a 5 grupos y tratados durante 6 semanas. Grupo 1: control; grupo 2: 100 mg de 4-terc-OP/kg/día; grupo 3: 100 mg de extracto de propóleos/kg/día; grupo 4: 100 mg de 4-terc-OP/ kg/día más 100 mg de extracto de propóleos/kg/día, grupo 5: 100 mg de 4-terc-OP/kg/día durante 6 semanas, seguidos de 100 mg de extracto de propóleos/kg/día durante 6 semanas. El grupo 4-terc-OP mostró niveles signifcativamente elevados de AST, ALT, ALP, GGT, bilirrubina, creatinina, urea, lípidos totales, colesterol total, triglicéridos, LDL-C y MDA, con una disminución signi-fcativa de proteínas totales, albúmina, globulina, HDL-C, la capacidad antioxidante total, SOD, CAT y GST, en comparación con el grupo control. La administración de extracto de propóleos, ya sea solo o combinado con 4-terc-OP redujo la hepatotoxicidad inducida por 4-terc-OP. Los estudios de fragmentación del ADN apoyan el efecto deletéreo observado por el tratamiento con 4-terc-OP y el efecto protector del extracto de propóleos, sobre las proteínas y las enzimas celulares hepáticas. Los resultados histopatológicos revelaron la hepatotoxicidad por 4-terc-OP y efecto protector inducido por el extracto de propóleos. En conclusión, el extracto de propóleos podría reducir el daño hepático y los efectos celulares de toxicidad en las células del hígado inducidos por 4-terc-OP.4-tertiary-octylphenol (4-tert-OP is an alkylphenol that affects human health by stimulating free radical production. Aqueous propolis extract is a natural product rich in

  20. Chemical composition, antioxidant capacity and content of phenolic compounds in meals collected in hospitals in Bolivia and Sweden Composición química, actividad antioxidante y compuestos fenólicos en almuerzos colectados en hospitales de Bolivia y Suecia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. Tejeda

    2012-08-01

    Full Text Available The objective of this study was to evaluate the proximal composition, as well as Total Antioxidant Capacity (TAC and Total Phenols (TPH in meals that represent a complex food matrix, from different hospitals in Bolivia and Sweden. Protein, fat, ash, dietary fiber and carbohydrate contents were measured in 29 samples: 20 from two Bolivian hospitals and 9 from the university hospital in Lund, Sweden. The antioxidant capacity was measured by three spectrophotometric methods: the ferric reducing antioxidant power (FRAP method, the 2, 2'- azinobis-3-ethylbenzotiazoline-6-sulfonic acid (ABTS method and Total Phenolic Compounds (TPH using the Folin-Ciocalteu reagent. The results show that fat, protein, carbohydrate and dietary fiber in Bolivian and Swedish hospital meals are following internationally established recommendations. Regarding the main courses, TPH contents in both countries were in the same range. However, TAC and dietary fiber content were higher in Swedish meals than in Bolivian meals and the TAC was far lower, in both cases, in comparison with the value obtained from individual food items reported from literature. The results show that antioxidant levels can be easily overestimated by considering only individual uncooked ingredients. An interesting consideration is, the fiber content in the meals, which can be an important source of antioxidants and non-extractable phenolic compounds.El objetivo de este estudio fue evaluar la composición proximal, así como la capacidad antioxidante total (CAT y los fenoles totales (FT en alimentos que representan una matriz compleja en diferentes hospitales de Bolivia y Suecia. Se midieron las proteínas, las grasas, la ceniza, la fibra dietética y el contenido en hidratos de carbono en 29 muestras: 20 de dos hospitales bolivianos y 9 del hospital universitario de Lund, Suecia. La capacidad antioxidante se midió mediante tres métodos espectrofotométricos: el método del poder antioxidante reductor

  1. CONTROL DE LA ACTIVIDAD SEXUAL DE LOS CAPRINOS SIN HORMONAS EXÓGENAS: USO DEL FOTOPERIODO, EFECTO MACHO Y NUTRICIÓN

    OpenAIRE

    José Alberto Delgadillo; Gerardo Duarte; José Alfredo Flores; Jesús Vielma; Horacio Hernández; Gonzalo Fitz-Rodríguez; Marie Bedos; Ilda Graciela Fernández; Minerva Muñoz-Gutiérrez; Ma. del Socorro Retana-Márquez; Matthieu Keller

    2012-01-01

    Algunas razas caprinas originarias o adaptadas a las latitudes subtropicales muestran una marcada estacionalidad de su actividad sexual y/o reproductiva. Esta estacionalidad provoca que la producción de leche, queso y cabrito sea también estacional. Para resolver este problema, es necesario conocer las características del ciclo anual de actividad sexual de los animales e identificar el factor del medio ambiente que controla el desarrollo de este ciclo anual de reproducción. En este artículo d...

  2. Calidad de software: Actividades en curso para contribuir al desarrollo de la industria del software en la región NEA

    OpenAIRE

    Estayno, Marcelo G.; Dapozo, Gladys N.; Cuenca Pletsch, Liliana Raquel; Greiner, Cristina L.; Medina, Yenisley; Tomaselli, G.; Chica, N.; Bernal, N.; Méndez, G.

    2010-01-01

    Este trabajo describe los resultados preliminares y las actividades de investigación y desarrollo que se llevan a cabo en el marco del proyecto mencionado. Se realizó un estudio de las características de las pymes de software de la región que se utilizará como marco de referencia de las actividades del proyecto, se definieron propuestas metodológicas orientadas a la vinculación entre las universidades participantes y las empresas de software nucleadas en polos tecnológicos que dieron lugar...

  3. Actividad antifúngica del aceite esencial de clavo de olor en el control del biodeterioro fúngico de documentos.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oderlaise Valdés-Pérez

    2016-01-01

    Full Text Available Los documentos en soporte papel son susceptibles al biodeterioro causado por microorganismos. En países tropicales predomina la colonización fúngica, favorecida por los altos valores de humedad relativa y temperatura. Actualmente, los productos empleados en su control son sustancias químicas que causan daños a la salud humana, al soporte y al medio ambiente. Es por esto que los investigadores evalúan nuevos productos menos nocivos y ecológicos, entre los que destacan los de origen vegetal. El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad antifúngica del aceite esencial (AE de clavo de olor frente a tres cepas fúngicas predominantes en aislamientos del ambiente de depósitos y documentos dañados del Archivo Nacional de la República de Cuba; así como el efecto sobre el soporte. Para ello se empleó el método de los pocillos, se midieron los halos de inhibición total del crecimiento y de inhibición parcial de la esporulación. El efecto producido sobre el papel se evaluó antes y después de un envejecimiento acelerado mediante Microscopía Electrónica de Barrido, la determinación del pH, índice de cobre y la aparición de manchas. Se observó que el AE de clavo de olor presentó actividad fungicida hasta la concentración del 25 % (v/v, además de afectar la esporulación fúngica. A esta concentración, el producto no provocó daños de gran magnitud sobre el papel.

  4. Influencia de la aplicación de vinaza en actividad y biomasa microbiana en un Entic Dystropept y un Fluventic haplustoll del Valle del Cauca, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Patricia Montenegro Gómez

    2009-01-01

    Full Text Available Con la aplicación de vinaza, residuo de la producción de alcohol carburante a partir de la caña de azúcar, se evaluó el efecto sobre la actividad y biomasa microbiana del suelo y el suministro de K+ al cultivo de maíz dulce (Zea Mays en un Entic Dystropept y un Fluventic Haplustoll del Valle del Cauca, Colombia. Se utilizó un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos y cinco repeticiones: T1 (100% requerimiento de K+ con KCl, T2 (100% requerimiento de K+ con vinaza, T3 (50% requerimiento de K+ con KCl +50% con vinaza y T4 (25% requerimiento de K+ con KCl +75% con vinaza. Se estimó biomasa microbiana por el método de fumigación-extracción. Se realizó análisis de varianza, prueba de comparación de medias, regresiones y correlaciones (SAS. Se presentaron diferencias significativas en la actividad y biomasa microbiana por época de muestreo y entre los diferentes muestreos; al final del cultivo el Entic Dystropept presentó el contenido más alto de biomasa microbiana-C en el T2, mientras que en el Fluventic Haplustoll fue en el T1. El menor qCO2 fue para el T2 del Entic Distropept y T1 del Fluventic Haplustoll, estos tratamientos presentaron mayor acumulación de biomasa en cada suelo respectivamente T2 (30 450 kg ha-1 y T1 (21 015.6 kg ha-1.

  5. Actividades para el desarrollo del razonamiento matemático en estudiantes para profesor

    OpenAIRE

    Soler, María Nubia; Ávila, Juan; Fonseca, Jaime

    2009-01-01

    Este taller surge como una propuesta desde la investigación “Actividades matemáticas para el desarrollo de procesos lógicos: los procesos matemáticos de ordenar y razonar” realizada en la Universidad Pedagógica Nacional por el grupo de álgebra en la línea de investigación Currículo en matemáticas para la formación de profesores, durante los años 2007 y 2008. La intensión de este taller es que los asistentes puedan realizar algunas de las actividades planteadas en esta investigación de manera ...

  6. Reordenación del frente portuario del barrio de la Barceloneta : la actividad pesquera y la gastronomia como catalizadores en el muelle de Baleares

    OpenAIRE

    Robles Pena, Joel

    2016-01-01

    El proyecto trata de generar un nueva relación entre el mar y la ciudad a través de la actividad de las personas. Para ello, se reordena el frente portuario del barrio de la Barceloneta aprovechando las oportunidades que la Marina Port Vell y la Cofradía de Pescadores ofrecen, al querer mudar y dar una nueva imagen y servicios a la ciudadania. La museización de la pesca a lo largo de la historia hasta hoy en día y la promoción de la gastronomía de dicho producto serán los nuevos catalizadores...

  7. Propuesta de mejora del ritmo de comprensión del inglés en primaria basado en actividades lúdico‐dramáticas

    OpenAIRE

    de Lorenzo-Rodríguez, Cristina

    2015-01-01

    El proyecto tiene como finalidad preparar a los niños del primer ciclo de primaria para enfrentarse con eficiencia al reto de aprender a comunicarse en una lengua extranjera mediante el uso de actividades lúdico-dramáticas en el aula. La dramatización se entiende como utilización de un aire de escena teatral, mezclando la vena cómica, el drama y la pantomima. Este método es conocido en otros campos por dar mayor plasticidad y experiencialidad al conocimiento mediante el diálogo, la polémica, ...

  8. Acción del antiveneno botrópico polivalente sobre las actividades proteolíticas presentes en los venenos de serpientes peruanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Armando Yarlequé

    2008-04-01

    Full Text Available Los venenos de las serpientes peruanas causantes de la mayoría de accidentes ofídicos, contienen enzimas proteolíticas que pueden degradar proteínas tisulares y plasmáticas, así como causar hipotensión y coagulación sanguínea. Objetivos. Evaluar la capacidad inhibitoria del antiveneno botrópico polivalente al estado líquido producido por el Instituto Nacional de Salud del Perú (INS sobre las actividades caseinolítica, coagulante y amidolítica de los venenos de Bothrops atrox, Bothrops brazili, Bothrops pictus y Bothrops barnetti. Materiales y métodos. Se usaron en cada caso sustratos como caseína, fibrinógeno bovino y el cromógeno benzoil-arginil-p-nitroanilida (BApNA respectivamente, y se midieron los cambios en los valores de la actividad enzimática a ½, 1 y 2 dosis del antiveneno tanto al estado natural como calentado a 37 °C durante cinco días. Resultados. La actividad caseinolítica es la más resistente a la inhibición especialmente por el suero no calentado en tanto que, la actividad amidolítica fue severamente inhibida principalmente en los venenos de B. pictus y B. atrox. Así mismo la actividad coagulante fue totalmente inhibida en el veneno de B. pictus, mostrándose a su vez una elevada inhibición sobre los venenos de B. brazili y B. atrox. Para las actividades coagulante y amidolítica, los sueros calentados fueron menos efectivos que aquellos al estado natural. Conclusiones. El suero antibotrópico polivalente producido por el INS es efectivo para inhibir las actividades proteolíticas de los venenos de las serpientes peruanas ensayadas.

  9. Organización y actividades preventivas en el sector del transporte de mercancías por carretera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elena Ordaz Castillo

    2008-09-01

    Full Text Available Objetivos: Identificar los recursos y actividades preventivas más prevalentes en el sector del transporte de mercancías por carretera y los hechos diferenciales con el resto de la población trabajadora española. Metodología: Estudio descriptivo de los datos de la Encuesta de Salud y Condiciones de Trabajo del sector del transporte y estudio comparativo con el resto de la población trabajadora a través de la V-Encuesta Nacional de Condiciones de Trabajo. Para el análisis estadístico se ha aplicado el ji cuadrado y la t-student. Resultados: El 77% de las empresas de este sector tienen menos de 50 trabajadores. El 41% de los conductores señala que en su empresa no existe Delegado de Prevención y un 25% no dispone de ningún Recurso Preventivo. Destaca el alto desconocimiento existente entre los conductores de los recursos preventivos en su empresa (34,3%. La modalidad preventiva más frecuentemente instaurada en el sector es la asunción de la prevención por parte del empresario (13,6% a diferencia del resto de sectores donde predomina el SP. Ajeno (43%. Conclusiones: Predominio de la pequeña empresa en el Sector del transporte asociado a un escaso desarrollo del tejido preventivo en comparación con la población de referencia. Ambas características pueden ser determinantes de la menor actividad preventiva, más baja que la observada en la población de referencia. El acceso a actividades preventivas entre los conductores se relaciona con una mejor salud percibida.Goals: To identify the most prevalent resources and preventive activities in professional long-haul drivers and their peculiarities related to the other Spanish production branches. Methodology: We develop a descriptive analysis of data from the Survey of Health and Working Conditions in professional truck drivers and we compare these results with the other Spanish production branches through the VNational Survey on Working Conditions. The statistical analysis applied T

  10. Antioxidanter kan modvirke lipidoxidation

    DEFF Research Database (Denmark)

    Hølmer, Gunhild Kofoed

    1996-01-01

    medvirkende årsag til alvorlige sygdomme som atheroschlerose, cancer og hjerte-kar-sygdomme.Dannelsen af lipidperoxider kan modvirkes ved antioxidative systemer, og her er der en række til rådighed. antioxidanter kan interferere på forskellige trin i dan oxidative sekvens.Artiklen gennemgår hvordan...... lipidoxidation sker, såvel dannelsen af primære som sekundære oxidationsprodukter, og diskuterer antioxidanters betydning. Endelig omtales de mulige toxiske produkter og konsekvensen af disse....

  11. Entorno social afectivo y entorno urbano como determinantes del patrón de actividad física de los universitarios de Colima

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ciria Margarita Salazar

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo es evaluar el grado de aso- ciación entre el contexto social (familia y amigos y las características del entorno urbano de residencia con el nivel de actividad física de los estudiantes universitarios de Colima. En el estudio han participado 356 estudian- tes de la Universidad de Colima, el 51.1% mujeres y el 48.9% hombres, con edad media de 20,98 ± 2,24 años. Se realizó un estudio transversal a través de una en- cuesta que evaluó la influencia del apoyo del entorno social afectivo y de las condiciones del entorno urbano en la práctica de actividad física habitual (cuestionario IPAQ versión corta y de la actividad física y deportiva en el tiempo de ocio. Se han calculado las Odds Ratio (95% IC a través de un modelo de regresión logística multinomial, ajustando la relación entre los indicadores estudiados a las variables sexo, edad y ciclo educativo. El contexto social y el entorno urbano condicionan el patrón de actividad física de los estudiantes universita- rios de Colima.

  12. Implicaciones clínicas del uso del tamaño pupilar como indicador de actividad psicológica: una breve revisión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Almudena Duque

    2013-01-01

    Full Text Available Desde los años 60 la reactividad pupilar ha sido utilizada en Psicología como un indicador psicofisiológico del procesamiento cognitivo y emocional. Con el objetivo de mostrar su utilidad en la investigación psicoló- gica, en este artículo ofrecemos un breve recorrido histórico desde los primeros y controvertidos trabajos que se centraron en estudiar el efecto que tenían diferentes tipos de estímulos en el tamaño de la pupila hasta las últimas investigaciones que han utilizado este índice como medida de procesamiento afectivo en diversos trastornos psicológicos. También se revisan los estudios que relacionan la actividad mental o carga cognitiva con procesos de dilatación pupilar y se discuten las implicaciones clínicas del uso de este sencillo indicador.

  13. Contribución al establecimiento de las bases científicas para el uso de fracciones polifenólicas y fibra dietética antioxidante en la prevención de cáncer.

    OpenAIRE

    Touriño Eirin, Sonia

    2009-01-01

    [spa] Una dieta rica en frutas y verduras parece ser importante para la prevención de enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo y por tanto es posible que alguno de sus compuestos constituyentes o la interacción de varios de ellos sean los responsables del efecto protector que presentan. Los flavonoides son los principales candidatos debido su abundancia en el reino vegetal y la actividad antioxidante que presentan en su estado natural. Existe una gran variedad de flavonoides que difi...

  14. MERCANTILIZACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD: la actividad de bioprospección del INBio en Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isaac Rojas Ramírez

    2008-12-01

    Full Text Available Resumen El presente artículo hace un análisis de la actividad de bioprospección realizada por la institución privada denominada Instituto Nacional de Biodiversidad (INBio en Costa Rica: su nacimiento, actividades y situación actual. Este análisis hace énfasis en cómo percibimos que este negocio de la bioprospección ha sido realizado sin mayor control público pese a que la riqueza genética del país, ha sido el objeto de los contratos pactados entre el INBio y empresas transnacionales, avalados todos por los ministros de ambiente de turno. La percepción e impactos en un Pueblo Indígena es parte del análisis y de igual forma, analizamos la bioprospección en forma general y cómo el marco jurídico actual se convierte en un elemento más en la cosificación de la biodiversidad.   Abstract This article makes an analysis of the bioprospecting activity done by the private institution call National Institute on Biodiversity (INBio in Costa Rica: beginning, activities and current situation. This analysis is focus in how we perceive this business of the bioprospecting made with no public controls despite that the genetic resources were the object of the contracts between INBio and the transnationals companies. All these contracts have the support of all the environment ministries of the diferents governments. The perception and impacts in an Indigenous People is part of the analysis and also, we analize in a general way, the bioprospecting and how the legal framework is another element that helps in the cosification of biodiversity.

  15. EFECTO DE TRES ANTIOXIDANTES EN EL CULTIVO In Vitro DE ÁPICES DE GUAYABA (Psidium guajava L.). RELACIÓN ENTRE EL ORIGEN DEL EXPLANTE Y EL CONTENIDO DE COMPUESTOS FENÓLICOS

    OpenAIRE

    O. Concepción; Lelurlys Nápoles; Aurora T. Pérez; Ninel Peralta; Martha Hernández; R. Trujillo

    2005-01-01

    En este trabajo se estudia el efecto de tres agentes antioxidantes en el control de la fenolización para el cultivo in vitro de la guayaba (Psidium guajava L.) var. Enana Roja Cubana EEA 18-40, así como la relación que existe entre el origen de los explantes en el árbol, el contenido de compuestos fenólicos en las yemas y el éxito del establecimiento in vitro de la yema. Los niveles más bajos de fenolización se obtienen con el uso del PVPP (0.5 %), el cual propició una menor exudación de comp...

  16. Estudio fitoquímico preliminar y actividad antimalárica del extracto etanólico total decoccocypselum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Enrique Taborda Martínez

    2014-06-01

    Full Text Available ResumenEl surgimiento y expansión de cepas del Plasmodium falciparum resistentes a las drogas establecidas en los esquemas de tratamiento de primera línea para la malaria no complicada, enfatiza la importancia de la búsqueda de nuevos compuestos activos contra este parasito. El presente estudio muestra la presencia de terpenoides y cumarinas en el análisis fitoquímico preliminar de Coccocypselum hirsutum Rubiaceae. La evaluación de la actividad antimalarica consistió en inhibición de la maduración del parásito de formas jóvenes a esquizontes dentro del eritrocito (ensayo de maduracion. Se realizó con el extracto etanólico total de la especie frente a dos cepas de Plasmodium falciparum FVO y FBC-2, resistente a cloroquina, cada extracto fue ensayado por triplicado a concentraciones de 280, 140, 70 y 35 ppm. Como resultado se obtuvo valores no significativos de actividad antimalarica menores del 20% demostrando la capacidad de no inhibir la invasión de P. falciparum en células sanguínea in Vitro. (Duazary 2009-II 118-123AbstractThe emergence and spread of strains of falciparum plasmodium resistant to drugs in the schemes of first-line treatment for non complicated malaria, emphasizes the importance of finding new active compounds against this parasite. This study shows the presence of terpenoids and coumarins in the preliminary phytochemical analysis of Coccocypselum hirsutum Rubiaceae. The antimalarial activity was evaluated by inhibiting the maturation of young forms of the parasite within the erythrocyte esquizontes (test of maturity. It was carried out with the whole ethanol extract of the species against two strains of Plasmodium falciparum FVO and FBC-2, resistant to chloroquine; each extract was tested in triplicate at concentrations of 280, 140, 70 and 35 ppm. The results obtained were under 20%, which are not significant values of antimalarial activity. This demonstrates the inability to inhibit the invasion of P

  17. Antioxidantes de origen vegetal. Efecto sobre el envejecimiento

    OpenAIRE

    Descalzo Perea, Virginia

    2016-01-01

    Este trabajo consiste en una revisión bibliográfica sobre diferentes tipos de antioxidantes de origen vegetal que podemos encontrar en los alimentos, así como sus características y efectos principales. Los radicales libres más frecuentes son los derivados del oxígeno y se producen como consecuencia de las reacciones de oxidación, que constituyen una parte esencial del metabolismo. Cuando la producción de radicales libres excede a la defensa antioxidante se da un desequilibrio y, como consecue...

  18. La identidad del licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte en la Comunidad Valenciana, pasado, presente y futuro.

    OpenAIRE

    Paños Picazo, Jose Luís

    2007-01-01

    RESUMEN La gran incidencia de la actividad física y el deporte en las sociedades actuales del primer mundo, favoreció que los diferentes gobiernos de España de las últimas cinco décadas crearan, unos centros de formación de técnicos especializados para la formación de profesionales universitarios relacionados con la actividad física y el deporte. Los profesionales que con el lógico devenir han ido conformando este colectivo, precisan conocer sus señas de identidad con el objetivo de formar...

  19. Actividad física y prevención de enfermedades no transmisibles : Separata del artículo de divulgación

    OpenAIRE

    Tarducci, Gabriel Omar

    2001-01-01

    La carencia de actividad física sistemática trae serias consecuencias para la salud y la calidad de vida; la urbanización reduce las posibilidades de las personas de tener una vida físicamente activa. Demasiadas ocupaciones, transportes y tareas del hogar altamente tecnificados han conducido a la disminución de la actividad física. Cada vez más trabajadores no necesitan ni siquiera desplazarse dentro de su ámbito laboral y un número creciente de personas organizan su trabajo directamente en e...

  20. Construcciones simétricas con 2 y 3 años: La actividad matemática emergente del juego infantil

    OpenAIRE

    De Castro Hernández, Carlos; Quiles, Óscar

    2014-01-01

    En esta experiencia de juego de construcción, en el grupo de 2-3 años de primer ciclo de educación infantil, proponemos un material de construcción diseñado para favorecer la actividad matemática en sesiones de juego libre. Junto a construcciones iniciales como los apilamientos y cerramientos, surgen las primeras construcciones simétricas. La actitud de escucha y la observación atenta de la actividad infantil sugieren pautas de intervención para favorecer el desarrollo del pens...

  1. Actividad antinociceptiva de extractos crudos y de atranorina obtenidos a partir del liquen Cladina dendroides (des Abb.) Ahti

    OpenAIRE

    Maia, Maria Bernadete de Sousa; Silva, Nicácio Henrique da; Silva, Elizângela Ferreira da; Catanho, Maria Tereza Janssen; Schuler, Alexandre Ricardo Pereira; Pereira, Eugênia Cristina Gonçalves

    2002-01-01

    El objeto de este estudio fue el aislamiento y la caracterización de atranorina, uno de los principales constituyentes presentes en Cladina dendroides (des Abb.) y analizar su efecto antinociceptivo. La actividad antinociceptiva fue verificada por medio del ensayo en ratones de las contorsiones inducidas por ácido acético (1%, 10 ml/Kg; i.p.). Tanto los extractos crudos (50 mg/Kg; i.p.) como la atranorina (25 mg/Kg; i.p.) demostraron tener una actividad significativa contra la nocicepción ind...

  2. Actividad fosfatasa y pH del suelo adyacente a la rizosfera de maíz, trigo y triticale en suelos ácidos

    OpenAIRE

    Gerardo Cruz-Flores; David Flores Román; Gabriel Alcántar González; Antonio Trinidad Santos; Ma. Edna Alvarez Sánchez; Araceli Bautista Acevedo

    2007-01-01

    La presente investigación se realizó con el objetivo de determinar la relación entre el desarrollo de algunos genotipos de maíz (Zea mays L.), trigo (Triticum aestivum L.) y triticale (X Triticosecale Witmack), con mayor y menor eficiencia (+E y -E) de uso de N y P, y su actividad radical, medida a través de las variaciones de la actividad fosfatasa ácida y el pH del suelo adyacente a la rizosfera (AFASAR y pHSAR, respectivamente). En condiciones de invernadero, se trabajó con dos Andosoles ...

  3. Estudio del efecto del aceite esencial de orégano de monte (Lippia origanoides) del Alto Patía sobre la metanogénesis y la actividad fibrolítica del ecosistema ruminal

    OpenAIRE

    Rodríguez Quiroz, Tatiana Alejandra

    2014-01-01

    Este estudio evaluó por primera vez el aceite esencial de orégano (AEO) nativo colombiano Lippia origanoides Kunth (componente principal timol 70%) como modulador de la estructura de la comunidad de los metanógenos ruminales, la actividad fibrolítica y consecuentemente sobre la metanogenesis ruminal. En primera instancia se evaluó el efecto de la dosis del AEO sobre la producción de metano y DIVMS en fermentaciones in vitro utilizando como sustrato Penisetum cladestinum con cin...

  4. LA ACTIVIDAD TRASHUMANTE, GENERADORA DE LUGAR Y PAISAJE: UNA APLICACION GEOGRAFICA DEL HABITAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    HENDRIKUS JOSEPH PARDOEL

    2012-01-01

    Full Text Available El pastoreo trashumante ofrece una oportunidad para explorar determinadas conceptualizaciones del habitar, un término vinculado a Heidegger, recientemente esgrimido y reelaborado por diversas tradiciones académicas como núcleo para la reflexión geográfica. Una visión somera del concepto tendería a identificarlo con situaciones de sedentarismo y enraizamiento conservador. Sin embargo, una lectura abierta del habitar, entendido como relación plena con el espacio y la red de historias y narrativas que lo irrigan, permite contemplar su despliegue en situaciones itinerantes, desasidas y nómadas, como el oficio pastoril muestra con ejemplar nitidez. Así pues, la trashumancia ilustra de forma luminosa las posibilidades del concepto del habitar: la rica implicación de animales y seres humanos en el rítmico mundo, a traves de desempeños encarnados (embodied performances, Se densifica por iteración, y antecede a la concreción formal del espacio.

  5. Influencia de la aplicación de vinaza en actividad y biomasa microbiana en un Entic Dystropept y un Fluventic haplustoll del Valle del Cauca, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bonilla Correa Carmen Rosa

    2009-03-01

    Full Text Available Con la aplicación de vinaza, residuo de la producción de alcohol carburante a partir de la caña de azúcar, se evaluó el efecto sobre la actividad y biomasa microbiana del suelo y el suministro de K+ al cultivo de maíz dulce (Zea Mays en un Entic Dystropept y un Fluventic Haplustoll del Valle del Cauca, Colombia. Se utilizó un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos y cinco repeticiones: T1 (100% requerimiento de K+ con KCl, T2 (100% requerimiento de K+ con vinaza, T3 (50% requerimiento de K+ con KCl +50% con vinaza y T4 (25% requerimiento de K+ con KCl +75% con vinaza. Se estimó biomasa microbiana por el método de fumigación-extracción. Se realizó análisis de varianza, prueba de comparación de medias, regresiones y correlaciones (SAS. Se presentaron diferencias significativas en la actividad y biomasa microbiana por época de muestreo y entre los diferentes muestreos; al final del cultivo el Entic Dystropept presentó el contenido más alto de biomasa microbiana-C en el T2, mientras que en el Fluventic Haplustoll fue en el T1. El menor qCO2 fue para el T2 del Entic Distropept y T1 del Fluventic Haplustoll, estos tratamientos presentaron mayor acumulación de biomasa en cada suelo respectivamente T2 (30 450 kg ha-1 y T1 (21 015.6 kg ha-1.

  6. Actividad antimicrobiana de los subproductos generados por la reacción del ozono con los microorganismos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Irán Fernández-Torres

    2010-01-01

    Full Text Available La capacidad germicida del ozono está ampliamente reconocida, la cual está dada por su elevado poder oxidante y su rápida velocidad de reacción con diferentes moléculas biológicas. Se conocen estudios acerca de la cinética de inactivación que sigue el ozono sobre los microorganismos. Sin embargo, aunque se sabe que el ozono genera compuestos (subproductos al reaccionar con los microorganismos, no existen estudios sobre el posible efecto que presentan estos subproductos en el proceso de inactivación sobre aquellos microorganismos que aún permanecen viables en el medio. Luego, la información que se obtenga alrededor de este efecto puede ampliar el conocimiento sobre las dosis de ozono a aplicar en los procesos de desinfección de aguas y el mejor funcionamiento en las plantas de tratamiento. El presente trabajo evaluó los efectos oxidantes de los subproductos generados de la reacción del ozono con los microorganismos, sobre dos especies microbianas: Escherichia coli ATCC 25922 y Salmonella enterica var. thyphimurium ATCC 12048, en cuanto a viabilidad y su efecto sobre algunos componentes de la membrana plasmática. Se realizó un estudio cinético a bajas concentraciones de ozono y se determinó la actividad antimicrobiana de los subproductos de reacción. Además, se evaluó la variación de los niveles de peroxidación lipídica de los ácidos grasos insaturados presentes en la membrana plasmática. Los resultados de las cinéticas de inactivación mostraron dos constantes cinéticas para ambos microorganismos. Esto está relacionado fundamentalmente con el agotamiento del ozono disuelto desde los primeros instantes y a la actividad antimicrobiana mostrada por los subproductos de reacción, al generar muerte celular aun cuando no se detecta ozono disuelto. El ozono afectó la permeabilidad de la membrana de los microorganismos y se observó un aumento en las concentraciones de sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico debido a

  7. Efectos de la actividad física y del nivel socioeconómico en el sobrepeso y obesidad de escolares, Lima Este 2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alcibíades Bustamante V

    2007-04-01

    Full Text Available Objetivos: Documentar la prevalencia de sobrepeso y obesidad en escolares de 6 a 11 años de edad, y determinar la influencia del nivel socioeconómico y de la actividad física sobre ellos. Materiales y métodos: Se evaluaron 4191 niños de siete instituciones educativas de Lima Este. El sobrepeso y la obesidad fueron determinados a través del índice de masa corporal, los niveles de actividad física fueron evaluados a partir del cuestionario de Godin y Shephard y la caracterización del nivel socioeconómico (NSE fue según la escuela donde cursaban estudios. Resultados: La prevalencia de sobrepeso y obesidad fue de 22 y 7% respectivamente, 32,9% de los escolares fueron considerados como poco activos. Los escolares de NSE alto tienen mayor riesgo de presentar sobrepeso (OR: 3,9; IC95%: 3,1- 4,9 o ser obesos (OR: 11,5; IC95%: 7,3-18,2 independientemente de la edad, sexo y nivel de actividad física. No se encontró asociación entre los niveles de actividad física y el sobrepeso u obesidad. Conclusiones: La prevalencia de sobrepeso y obesidad que se encontró refuerza la preocupación mundial con la obesidad infantil y sus consecuencias en el futuro. Los factores más influyentes para el sobrepeso y la obesidad fueron el NSE, edad y sexo. La actividad física no presenta ninguna asociación significativa.

  8. EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD CITOTÓXICA Y ANTIMICROBIANA DEL COMPUESTO [Ag(phen2]salH

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Moyano

    2011-12-01

    Full Text Available En este artículo se evaluó la actividadantimicrobiana y citotóxica de un nuevocomplejo de plata(I con el ión salicilatoy 1,10-fenantrolina. La caracterizaciónde este compuesto se realizó por espectroscopiade resonancia magnética nuclearde protón y carbono-13 (RMN 1Hy 13C, espectroscopia de absorción en laregión de infrarrojo (IR, análisis térmico(TG/DSC y análisis elemental (CHN.Los resultados obtenidos a través de estosmétodos sugieren la formación del compuestocon fórmula empírica [Ag(phen2]salH. Cuando fue comparada la actividadantimicrobiana y citotóxica de este complejocon otros compuestos de plata(I ycobre(II de actividad conocida, se observóque el ligante 1,10-fenantrolina incrementaestas propiedades. El compuestoen estudio, presenta la mayor inhibicióndel crecimiento bacteriano, los microorganismosGram positivos fueron los mássusceptibles. La actividad citotóxica fueevaluada en un panel de cinco líneas celularestumorales humanas: MDA-MB231,PC-3, HT-29, HEp-2 y A549. A las concentracionesevaluadas, el compuestoprodujo una respuesta citotóxica dosisdependienteen todas las líneas celularestumorales, particularmente para laslíneas tumorales HT-29, MDA-MB231 yA549. Todo esto, sugiere su gran potencialpara usos quimioterapéuticos.

  9. Actividad antimicrobiana de extractos hidroetanólicos de limoncillo (Cymbopogon citratus y cúrcuma (Curcuma longa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Silvia Falco

    2011-01-01

    Full Text Available Los extractos de plantas se han convertido en potenciales alternativas tanto para la industria de medicamentos como para la alimentaria debido a la actividad antioxidante de los compuestos naturales y al desarrollo de multirresistencia por parte de los microorganismos a los conservantes y antibióticos de uso común. El objetivo del presente trabajo consistió en evaluar la capacidad antimicrobiana de los extractos hidroalcohólicos de limoncillo y cúrcuma frente a Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Saccharomyces sake y Aspergillus oryzae. El extracto de cúrcuma presentó elevada actividad bactericida y antifúngica a concentraciones de 3,11 y 5,65 mg ácido gálico/mL extracto.

  10. Actividad antimicrobiana de extractos hidroetanólicos de limoncillo (Cymbopogon citratus y cúrcuma (Curcuma longa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Silvia Falco

    2011-06-01

    Full Text Available Los extractos de plantas se han convertido en potenciales alternativas tanto para la industria de medicamentos como para la alimentaria debido a la actividad antioxidante de los compuestos naturales y al desarrollo de multirresistencia por parte de los microorganismos a los conservantes y antibióticos de uso común. El objetivo del presente trabajo consistió en evaluar la capacidad antimicrobiana de los extractos hidroalcohólicos de limoncillo y cúrcuma frente a Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Saccharomyces sake y Aspergillus oryzae. El extracto de cúrcuma presentó elevada actividad bactericida y antifúngica a concentraciones de 3,11 y 5,65 mg ácido gálico/mL extracto.

  11. FIABILIDAD Y VALIDEZ DEL CUESTIONARIO DE ACTIVIDAD FÍSICA PAQ-A EN ADOLESCENTES ESPAÑOLES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Martínez-Gómez

    2009-01-01

    Full Text Available Fundamentos: Los cuestionarios son una herramienta útil para valorar la actividad física (AF en grandes poblaciones. El objetivo de esta investigación fue valorar la fiabilidad y validez del cuestionario de AF PAQ-A en adolescentes españoles utilizando como criterio de referencia la medición de la AF por acelerómetro. Métodos: En una muestra de 82 adolescentes entre 12 y 17 años se evaluó la fiabilidad test-retest de la versión española del cuestionario PAQ-A en una semana. La fiabilidad se calculó mediante el Coeficiente de Correlación Intraclase (CCI, y la consistencia interna mediante el coeficiente ¿¿de Cronbach. En otra muestra de 232 adolescentes de 13 a 17 años se administró el PAQ-A, a la vez que se midió su AF durante 7 días mediante el acelerómetro ActiGraph GT1M. La asociación entre los resultados del PAQ-A y de la AF total y AF de moderada a vigorosa (AFMV obtenidos por el acelerómetro se analizó mediante la correlación de Spearman (rho. Resultados: La fiabilidad test-retest del PAQ-A mostró un CCI = 0,71 para la puntuación final del cuestionario. La consistencia interna mostró un coeficiente a= 0,65 para el primer cuestionario, a= 0,67 para el retest en la muestra de 82 adolescentes, y un coeficiente a= 0,74 en la muestra de 232 adolescentes. El PAQ-A mostró correlaciones moderadas con la AF total (rho = 0,39 y la AFMV (rho = 0,34 medidas mediante el acelerómetro. El PAQ-A obtuvo correlaciones moderadas y significativas para los chicos y no para las chicas al comparse con las medidas del acelerómetro. Conclusiones: El cuestionario de AF PAQ-A presenta una adecuada fiabilidad y una razonable validez para valorar la AF en adolescentes españoles.

  12. Flora asociada a la actividad melífera en apiarios al sur del departamento del Huila, macizo colombiano

    OpenAIRE

    Rudas Lleras Agustín; Silva Arias Gustavo Adolfo

    2006-01-01

    Este trabajo hace parte del proyecto “Diversificación de zonas de ladera con productos de alto valor: mieles
    especieles”, desarrollado por el Instituto Humboldt, el Centro Internacional de Agricultura Tropical, la Universidad Nacional de Colombia y la Corporación Autónoma Regional del Alto Magdalena, que pretende fortalecer cadenas productivas alternativas para el sustento de los campesinos de zonas cafeteras del Macizo
    Colombiano. Se caracterizó la flora aledaña a cuatr...

  13. Actividad antioxidante de residuos del aguacate Hass (Persea americana Mill. var Hass) sometidos a extracciones clásicas y a fluidos presurizados

    OpenAIRE

    Polania Barreto, Wilson

    2014-01-01

    El presente trabajo exploró la posibilidad de obtener extractos, a partir de semillas y epicarpio de aguacate Hass (Persea americana Mill. var. Hass), capaces de proteger la oleína de palma (OP) y la carne de res cruda (CR) de la oxidación lipídica; se empleó extracción soxhlet (E.Sox.) a presión reducida (Pred) usando tanto de forma directa como sucesiva hexano, acetato de etilo y etanol. En el caso de la oleína, con el extracto más activo se realizó un ensayo acelerado de oxi...

  14. Actividad insecticida del aceite esencial de mintostachys mollis (hbk) griseb y sus componentes

    OpenAIRE

    Calle Alvarez, Jairo; Espinosa, Ana María; Nuñez, Claudia Patricia; Bautista,Edgar; Pinzón, Roberto

    2008-01-01

    Por medio de análisis preliminares en CCD del aceite esencial de  Mintostachys mollis (HBK) Griseb, se determinó la presencia de  terpenos, cetonas, alcoholes, fenoles y ácidos.  Por análisis de CG/EM de la fracción fenólica del aceite se identificaron 4 compuestos: timol (6.2%), carvacrol (3.5%), diosfenol e isoeugenol (0.9%)  y en la fracción terpénica 10: pulegona (30.2%), mentona (29.2%), cariofileno (5.0%), linalol, mentol, isopulegol, piperitona, verbenona, carvomentona y candineno. La ...

  15. La Gestión del Conocimiento en la actividad de propiedad intelectual

    OpenAIRE

    Elsie Rodríguez González

    2010-01-01

    La Gestión del Conocimiento es una técnica de gestión que ha pasado a desempeñar un rol importante en esta era donde el conocimiento ocupa un lugar estratégico en la economía mundial. La relación entre la Propiedad Intelectual y la Gestión del Conocimiento se abordan en el presente trabajo, donde se pretende esclarecer el nexo entre ambos conceptos y la necesidad de potenciar su desarrollo en las empresas modernas.

  16. Evaluación y estandarización de las condiciones del proceso de deshidratación de tomate

    OpenAIRE

    Moreno Guarín, Diana Catalina

    2012-01-01

    El tomate es una fruta altamente apreciada en el mundo por sus cualidades nutricionales y por sus componentes bioactivos con beneficios para la salud, especialmente los antioxidantes. Su alta actividad de agua promueve el crecimiento bacteriano deteriorando el tomate en su estado fresco con gran facilidad, lo que implica acceder a procesos de conservación que permitan extender su vida útil. Este trabajo hizo una evaluación completa del proceso de secado para tomate (Lycopersicum esculentum) v...

  17. INCIDENCIA DEL TIPO DE PROGRAMA DE ACTIVIDAD FÍSICA EN LA CONDICIÓN FÍSICA DE MUJERES ADULTAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. P. Núñez Roca

    2010-10-01

    Full Text Available

     

    El objetivo de nuestro estudio es comprobar la influencia de un programa de actividad física en la condición física de mujeres adultas (fuerza del tren superior e inferior, equilibrio estático, consumo máximo de oxígeno y la movilidad articular de tronco y ver si el tipo de programa condiciona la mejora de las variables analizadas. La muestra la componen 20
    mujeres de 30-50 años, formando un grupo de n =10 para la actividad de natación y un grupo de n =10 para la actividad de mantenimiento. Los programas de actividad física de mantenimiento y natación de 2 sesiones semanales, son suficientes para mantener la condición física general, pero no para mejorarla significativamente. El programa de actividad física de natación, produce incrementos significativos en el consumo máximo de oxigeno en
    las mujeres de mediana edad (30-50 años.
    PALABRAS CLAVES: natación, mantenimiento, adultos, condición física.

  18. Aplicación de diversos métodos químicos para determinar actividad antioxidante en pulpa de frutos Aplicação de diversos métodos químicos para determinar atividade antioxidante em polpa de frutas

    OpenAIRE

    E. Marta Kuskoski; Agustín G. Asuero; Troncoso, Ana M.; Jorge Mancini-Filho; Roseane Fett

    2005-01-01

    El Brazil es considerado un de los principales países productores de zumos de frutos, ocupando en concreto la tercera posición respecto a esto. La diversidad de frutos en el mercado es cada vez mayor, introduciéndose diariamente nuevos frutos tropicales cuyas propiedades y actividades no están aún totalmente determinadas. El gobierno brasileño apoya el comercio exterior de frutos, invirtiendo fondos en exposiciones que promueven y sitúan a los nuevos productos en los países de la Unión Europe...

  19. Percepción del entorno para la práctica de actividad física en escolares de la provincia de Cuenca, España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Myriam Gutiérrez-Zornoza

    2014-01-01

    Conclusiones: La percepción del entorno influye en los hábitos de actividad física de los escolares de la provincia de Cuenca. Para conseguir cambios en la actividad física de los escolares son necesarias estrategias específicas que tengan en cuenta el ambiente urbano donde estos viven.

  20. Agencias de empleo y desarrollo local: ¿una actividad del Tercer Sector?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Calvo Palomares

    2010-01-01

    Full Text Available En la actualidad, el desarrollo económico y social de un territorio necesita de los esfuerzos mancomunados de todos y cada uno de los agentes presentes en el medio. Es por ello que el presente artículo pretende reflexionar sobre la vinculación directa existente entre dos de ellos, por un lado las Agencias de Desarrollo Local (ADL como máximo exponente del modelo de desarrollo local y por otro las organizaciones pertenecientes al Tercer Sector, como entidades clave en el sostenimiento y desarrollo social de la comunidad. Para ello partiendo de las características propias del modelo actual de desarrollo local implantado, propondremos dos decálogos de conclusiones, que analicen tanto las similitudes como las divergencias existentes entre estos dos modelos.

  1. Identificación molecular y actividad sobre sustratos cromogénicos de la venombina A del veneno de la serpiente peruana Bothrops atrox

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo A. Sandoval

    2011-05-01

    Full Text Available En el presente trabajo se ha realizado la identificación molecular de la enzima similar a trombina (EST del veneno de Bothrops atrox y se ha evaluado su actividad enzimática sobre diversos sustratos sintéticos. La enzima fue purificada utilizando tres pasos cromatrográficos, sobre Sephadex G-75, CM-Sephadex C-50 y Agarosa-PAB, determinándose su peso molecular por PAGE-SDS. La identificación molecular de la enzima aislada se realizó por la técnica de peptide mass fingerprinting basada en espectrometría de masas MALDI-TOF y posterior análisis in silico. Las actividades fibrinocoagulante y amidolítica fueron ensayadas sobre fibrinó- geno bovino y BApNA, respectivamente, así como la hidrólisis sobre los sustratos cromogénicos específicos S-2238, S-2251 y S-2266. Como resultado de los ensayos bioquímicos y estructurales, la EST del veneno de B. atrox, presentó un peso molecular de 29,6 kDa. El análisis mediante espectrometría de masas de los péptidos obtenidos, permitió identificar a esta enzima como una venombina A, presentando una identidad del 75%. Del análisis de actividad enzimática, se obtuvo que la EST de B. atrox produjo coagulación del fibrinógeno bovino y presentó actividad sobre BApNA, S-2238 y S-2266, siendo incapaz de hidrolizar el sustrato S-2251. El empleo de estas aproximaciones estructurales y funcionales ha permitido lograr la identificación molecular del principal componente del veneno de B. atrox relacionado con su acción coagulante, así como evaluar en detalle la naturaleza de su actividad enzimática sobre diversos sustratos.

  2. EDUCACIÓN FÍSICA, SALUD Y ACTIVIDAD EXTRAESCOLAR: PROGRAMA PARA LA MEJORA DEL RAQUIS EN EL PLANO SAGITAL Y EXTENSIBILIDAD ISQUIOSURAL EN ENSEÑANZA PRIMARIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pilar Sainz de Baranda Andújar

    2005-01-01

    Full Text Available Diversos exámenes médicos en los escolares revelan toda una serie de alteraciones que afectan negativamente al desarrollo corporal equilibrado y saludable; sobre todo, destacamos isiquiosural. Siendo conscientes de dicha problemática, creemos necesario establecer en Educación Física una intervención mediante el desarrollo de programas de actividades que incidan en la prevención de tales alteraciones. Sin embargo, en muchas ocasiones, el escaso tiempo útil del que dispone el especialista en Educación Física hace difícil conseguir estos efectos. Por ello, en nuestro estudio, además de utilizar sesiones de Educación Física, proponemos el empleo de las actividades extraescolares como elemento clave para completar la formación del escolar.

  3. ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA DEL EXTRACTO ETANÓLICO DE Desmodium molliculum EN EL MODELO MURINO DE ASMA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bertha Acero-Carrión

    2013-08-01

    Full Text Available Objetivos: Se investiga el efecto del extracto etanolico del Desmodium molliculum sobre el infiltrado leucocitario en tejido pulmonar y la medicion de IgE serica especifica de alergeno. Determinar el efecto de Desmodium molliculum en la inflamacion alergica. Metodología: Ratones hembra de la cepa BALB/c fueron inducidos mediante inyeccion intraperitoneal y nebulizacion con ovoalbumina. El extracto liofilizado de Desmodium molliculum fue administrado por canulacion orogastrica durante 7 dias una semana despues de la ultima nebulizacion. Se evaluaron los efectos del extracto sobre la inflamacion leucocitaria en cortes de pulmon tenidos con Hematoxilina-eosina y los valores sericos de IgE. Resultados: Mediante la prueba de Tukey con p=0,05 se obtuvieron valores de diferencia de medias respecto al blanco; para la dosis de 250mg/Kg fue -150,345 (significancia=0,001; para 500mg/Kg, -59,342 (0,019; y para 1000mg/Kg, -89.771 (0,001; la mas efectiva fue 500mg/Kg. Se evaluo con la misma prueba diferencia de medias respecto a Dexametasona (2mg/Kg: para control negativo, -158,125 (p=0,001; blanco, 66,95 (0,004; y 500mg/Kg, 7,607 (0,998. El infiltrado peribronquial fue similar para el control (+ y dosis de 250 y 500 mg/Kg; en el perivascular destaco la dosis de 500 mg/Kg. Conclusión: Segun los valores de IgE e inflitrado peribronquial y perivascular en el pulmon, Desmodium molliculum tiene un efecto en la inflamacion alergica, efecto similar al obtenido con Dexametasona.

  4. Biomecánica del baile flamenco. Análisis de los tiempos de pausa y actividadØW

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso Vargas Macías

    2010-05-01

    Full Text Available En este artículo se ha estudiado los períodos de actividad y descanso en el baile flamenco. Se han grabado y analizado los bailes de 6 bailaoras profesionales que voluntariamente han participado en este estudio con una edad media de 24 ±6,06 años, un peso medio de 58,84 ±2,25 kg y una altura media de 166 ± 6,67 cm. La duración media de los bailes es de 457,67 ± 70,77 s. Se ha contabilizado como tiempo de pausa aquellos segundos durante los que no se efectuaban ningún zapateado, estos períodos tienen una duración muy corta que oscila entre 1 y 15 s. La duración media de los tiempos totales de pausa durante los bailes ha sido de 32 ± 2,10 s, lo que equivale a un 6,99% del tiempo total de baile. Por el contrario, los períodos de actividad (segundos durante los que se efectúa al menos un zapateado son bastante más largos, de hecho un 26,29% del tiempo de baile se distribuye en períodos de una duración superior a 120 s. La duración media del tiempo total de actividad durante los bailes ha sido de 425,67 ± 41,3 s, equivalente a un 93,01% del tiempo total de baile. Los períodos de actividad superiores a 31 s suelen continuarse con períodos de pausa igual o mayores a 3 s. Pensamos que estos resultados son la base sobre la cual poder programar la preparación física específica de bailaoras de flamenco.

  5. Informe del Estudio. Actividad Física y Deporte en Esclerosis Múltiple

    OpenAIRE

    Esclerosis Múltiple España

    2016-01-01

    Tradicionalmente, el ejercicio como parte del abordaje de la Esclerosis Múltiple ha sido infrautilizado y objeto de controversia. A menudo, los médicos recomendaban que se evitara realizar ejercicio físico a las personas con esta enfermedad, debido sobre todo al incremento de la temperatura corporal asociada al deporte y vinculada a su vez con el empeoramiento de síntomas asociados a la enfermedad (discapacidad visual y paresis), así como a la fatiga, otro de los síntomas más comunes y discap...

  6. Condiciones sustentables de patrimonio, histórico y cultural en la actividad turística rural de la Costa Norte del Estado de Nayarit

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriela Socorro Navarro Medina

    2015-01-01

    Full Text Available El artículo aborda el Turismo Rural (TR desde la perspectiva de una herramienta para mejorar el bienestar de la comunidad y la calidad de vida, pues tiene un rol de carácter transversal en el que las actividades agropecuarias pueden diversificar su negocio ampliando su actividad económica sin perder su patrimonio natural y cultural. En este sentido, la actividad turística podrá servir para poner un valor agregado al patrimonio de la Costa Norte de Nayarit y así pensar en el desarrollo local sustentable del potencial de la zona, considerando los diferentes actores e interesados involucrados. Los resultados del trabajo permiten la visualización del Turismo Rural como una alternativa viable de fomento socioeconómico y el desarrollo turístico alternativo en la zona, haciendo uso eficaz de la variedad de sus recursos culturales, históricos, gastronómicos, naturales y de paisaje. Por lo anterior el método utilizado parte de la aplicación de un cuestionario con diez reactivos dividido en dos secciones de análisis a 350 participantes originarios de los municipios de San Blas, Tecuala y Santiago Ixcuintla, Nayarit, México.

  7. Efecto de la temperatura de industralización de de la nuez de marañón en la actividad antimicrobiana en Streptococcus mutans del líquido de la cáscara (LCNM

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Gaitán

    2010-12-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto del calentamiento del líquido de la cascara de la nuez del marañón (LCNM sobre su composición química y actividad antibacteriana en S. mutans, principal microorganismo responsable de la caries dental.

  8. Influencia del nivel de atracción hacia la actividad física en el rendimiento académico de los adolescentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Ruiz-Ariza

    2016-01-01

    Full Text Available El objetivo fue conocer el nivel de atracción hacia la actividad física y el rendimiento académico, así como la asociación entre dicha atracción y las calificaciones en las asignaturas de Matemáticas, Lengua y Educación Física en función del sexo, tras ajustar por edad e índice de masa corporal, en una muestra de 1009 adolescentes espa ̃ noles (n chicas = 579 entre 12- 18 a ̃ nos. Se usó el Children’s Attraction to Physical Activity Questionnaire y la calificación de las asignaturas. Los análisis mostraron que el disfrute con la actividad física vigorosa es el principal factor de atracción que se relaciona, en chicas, con mejores calificaciones en Matemá- ticas y Lengua. En chicos, el disfrute con juegos y deportes, y con la práctica de actividad física vigorosa no influyen en su rendimiento académico, sin embargo aquellos que dan más importan- cia al ejercicio físico obtienen peores calificaciones en Lengua y Matemáticas. Se sugiere, por tanto, que a la conocida relación entre actividad física y rendimiento académico es necesario a ̃ nadir que los factores de la atracción hacia la actividad física pueden relacionarse en buena medida con diferentes resultados de rendimiento académico en función del sexo.

  9. ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA DEL EXTRACTO ETANÓLICO DE Desmodium molliculum EN EL MODELO MURINO DE ASMA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bertha Acero-Carrión

    2012-01-01

    Full Text Available Objetivos: Se investiga el efecto del extracto etanólico del Desmodium molliculum sobre el infiltrado leucocitario en tejido pulmonar y la medición de IgE sérica específica de alérgeno. Determinar el efecto de Desmodium molliculum en la inflamación alérgica. Metodología: Ratones hembra de la cepa BALB/c fueron inducidos mediante inyección intraperitoneal y nebulización con ovoalbúmina. El extracto liofilizado de Desmodium molliculum fue administra- do por canulación orogástrica durante 7 días una semana después de la última nebulización. Se evaluaron los efectos del extracto sobre la inflamación leucocitaria en cortes de pulmón teñidos con Hematoxilina-eosina y los valores séricos de IgE. Resultados: Mediante la prueba de Tukey con p=0,05 se obtuvieron valores de diferencia de medias respecto al blanco; para la dosis de 250mg/Kg fue -150,345 (significancia=0,001; para 500mg/Kg, -59,342 (0,019; y para 1000mg/Kg, -89.771 (0,001; la más efectiva fue 500mg/Kg. Se evaluó con la misma prueba diferencia de medias respecto a Dexametasona (2mg/Kg: para control negativo, -158,125 (p=0,001; blanco, 66,95 (0,004; y 500mg/Kg, 7,607 (0,998. El infiltrado peribronquial fue similar para el control (+ y dosis de 250 y 500 mg/Kg; en el perivascular destacó la dosis de 500 mg/Kg. Conclusión: Según los valores de IgE e inflitrado peribronquial y perivascular en el pulmón, Desmodium molliculum tiene un efecto en la inflamación alérgica, efecto similar al obtenido con Dexametasona.

  10. Actividad física en pacientes ambulatorios con diabetes mellitus 2 de un Hospital Nacional del Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Josefina Manzaneda

    2015-06-01

    Full Text Available Con el objetivo de determinar el nivel de actividad física que realizan los pacientes ambulatorios con diabetes mellitus tipo 2 (DM 2 que acuden a un Hospital Nacional de Lima, Perú se incluyó a 120 pacientes en quienes se aplicó el cuestionario internacional de actividad física IPAQ. El 66% fueron mujeres, la edad media fue 61,6 años, el 70% presentó mal control glicémico. El 20% de pacientes calificaba como inactivo, 68% con mínima actividad y 12% con actividad física adecuada. No se halló relación entre actividad física, tiempo de enfermedad, control glicémico, ni el índice de masa corporal. La edad se asoció negativamente con la actividad física. Se concluye que existen bajos niveles de actividad física en pacientes con DM 2 y esta no se enfoca en actividades de ocio que proveen beneficios a la salud

  11. “COOPEDALEANDO”: UNA ACTIVIDAD FÍSICA EN BICICLETA PARA NIÑOS Y NIÑAS CON TRASTORNOS DEL ESPECTRO AUTISTA

    OpenAIRE

    Irene María Villalba Urbaneja,; Nicolás Julio Bores Calle

    2015-01-01

    Las personas con necesidades educativas especiales, particularmente con Trastornos del Espectro Autista (TEA), se han sentido alejados de las actividades físicas y lúdicas, a pesar de que la legislación vigente exige tenerlos en cuenta (Ley Orgánica 2/2006).El autismo es “una de las alteraciones más graves del desarrollo durante la primera infancia que constituye uno de los problemas más serios desde el punto de vista personal, familiar y social” (Crespo, 2001). Según señala el DSM-IV-TR (200...

  12. Hábitos de práctica de actividad física y estilo de vida saludable del alumnado de la Universidad de Huelva

    OpenAIRE

    Castillo Viera, Estefanía

    2006-01-01

    La práctica de actividad física es uno de los hábitos saludables más recomendados por numerosos expertos. Por otra parte, el comienzo de los estudios universitarios coincide, en muchos casos, con el inicio del sedentarismo. Por tanto, en este estudio pretendemos conocer y analizar los hábitos de práctica deportiva y relacionarlos con los estilos de vida del alumnado de la Universidad de Huelva. Para obtener datos de esta población de estudio hemos diseñado un cuestionario que recoge aspect...

  13. Selección de los recursos humanos de la actividad física y del deporte en las empresas

    OpenAIRE

    Campos Izquierdo, Antonio; González Rivera, Maria Dolores

    2010-01-01

    Este artículo analiza algunos elementos del proceso de selección de los recursos humanos de la actividad física y del deporte en las empresas de la Comunidad Valenciana. En este estudio se obtiene que el reclutamiento lo realizan las propias empresas y es esencialmente externo. Asimismo, en la selección esencialmente se utilizan como instrumentos el currículum vitae, las referencias o contactos y la entrevista. Además, la mayoría de los seleccionados no tienen la correspondiente titulación, l...

  14. Estudios ecológicos en el páramo de cruz verde, colombia. iv. la actividad biológica del suelo en diferentes asociaciones vegetales

    OpenAIRE

    Schnetter, Marie-Luise; Cardozo G., Hernán

    2012-01-01

    Se determinaron la respiración y la actividad de celulosólisis del suelo en las asociaciones vegetales de Diplostephium revolutum degradada, de Calamagrostis effusa, Espeletia grandiflora y Geranium santanderiense, de Calamagrostis effusa y Altesteinia fimbriata y de un bosque bajo de páramo en el Páramo de Cruz Verde (Cundinamarca). La mayoría de los promedios de la respiración del suelo se situaba entre 120 y 190 mg CO2/m2h. Valores menores se determinaron dos veces en la asociación degrada...

  15. Actividades productivas y manejo de la milpa en tres comunidades campesinas del municipio de Jesús Carranza, Veracruz, México

    OpenAIRE

    Juana Ortiz-Timoteo

    2015-01-01

    En este estudio se analizan las actividades productivas y el estado del conocimiento actual que poseen los campesinos sobre el manejo de la milpa en tres comunidades del municipio de Jesús Carranza, Veracruz. La información se obtuvo mediante la aplicación de un cuestionario y una entrevista semiestructurada de aspectos agrícolas, en una muestra de 30 informantes. Los resultados muestran que en estas comunidades se practican dos tipos de milpa: milpa de tapachol que es un policultivo y se sie...

  16. Entorno social afectivo y entorno urbano como determinantes del patrón de actividad física de los universitarios de Colima

    OpenAIRE

    Ciria Margarita Salazar; Sebastián Feu; Manuel Vizuete Carrisoza; Ernesto De la Cruz-Sánchez

    2013-01-01

    El objetivo de este trabajo es evaluar el grado de aso- ciación entre el contexto social (familia y amigos) y las características del entorno urbano de residencia con el nivel de actividad física de los estudiantes universitarios de Colima. En el estudio han participado 356 estudian- tes de la Universidad de Colima, el 51.1% mujeres y el 48.9% hombres, con edad media de 20,98 ± 2,24 años. Se realizó un estudio transversal a través de una en- cuesta que evaluó la influencia del...

  17. Contaminación de las aguas del río Itaya por las actividades portuarias en el Puerto Masusa, Iquitos, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Patricia Cerdeña

    2014-07-01

    Full Text Available Las actividades portuarias generan contaminación en las aguas y los alrededores del puerto. Los parámetros físico-químicos y microbiológicos permiten determinar la presencia o no de contaminación en los cuerpos de agua. La investigación tuvo como objetivo determinar la contaminación de las aguas del río Itaya por actividades portuarias del puerto Masusa - Iquitos. Se usó el diseño pre-experimental. Se encontró que existen diferencias significativas en los indicadores: pH, aceites y grasas, DBO5, DQO; y presencia de coliformes totales, coliformes termoreguladores y Escherichia coli. Se concluye que existe altas concentraciones de aceites y grasas en el puerto (63,45 mg/L en comparación con el río Amazonas (10 mg/L. El pH del agua del puerto (5,42 es ligeramente mayor al del río Amazonas (6,93. Los resultados muestran que el DQO del puerto Masusa (187mg/L es mayor a la DQO en el río Amazonas (50 mg/L. Las altas concentraciones de DBO5 en las aguas del puerto (87,5 mgO2 con respecto a las del río Amazonas (25 mgO2, nos permiten indicar que hay contaminación orgánica.  La presencia de concentraciones importantes de coliformes totales, coliformes termotolerantes y de Escherichia coli, indica que existe contaminación microbiológica. Dichos contaminantes se dan especialmente por desechos fecales vertidos directamente a las aguas.

  18. Circuitos de la economía urbana. Manifestación espacial de actividades seleccionadas en la ciudad de Mar del Plata

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nélida Margarita Barabino

    2015-04-01

    Full Text Available El análisis socioeconómico del proceso de urbanización nos introduce en latarea de comprender aquellas relaciones que existen entre la modernización y el uso corporativo del territorio en diferentes escalas. La manifestación de esas relaciones se hace presente en las ciudades, donde los circuitos económicos se integran en la economía urbana en una superposición de actividades y actores sociales que intervienen en las distintas etapas de la producción, con diferente grado de integración de capital, tecnología e influencia en los resortes del Estado.En este trabajo se analizó la manifestación espacial de diferentes actividades: la industria de la construcción, en la que se relacionan el circuito superior e inferior de la economía y convoca a un número importante de actores; la actividad de recolección informal de residuos que se origina en las carencias sociales y se eslabona con la industria a la que le aporta insumos y las ferias comerciales internadas o multipunto que se han multiplicado en los últimos años.Estas actividades pueden ser analizadas en el marco de la teoría de los Circuitos de la Economía Urbana expuesta por Milton Santos, base sobre la que se realizó este trabajo.

  19. Evaluación de la composición fenólica y de la actividad antioxidante de peras frescas y secadas al sol (Pyrus communis L.)

    OpenAIRE

    Batista, S; Guiné, Raquel; Barroca, Maria João; Gonçalves, Fernando; González-SanJosé, M. L.; Rivero-Pérez, M. D.

    2005-01-01

    Los compuestos fenólicos influyen sobre el color y el sabor de las peras secadas al sol y por tanto en su calidad. Los polímeros tipo de taninos condensados han sido descritos como los máximos responsables de la astringencia de manzanas sidreras (Lea y Arnold, 1978) y es bien conocido que los fenoles son el origen de los pigmentos pardos resultado del pardeamiento enzimático derivado de la actuación de las PPO y las peroxidasas. Un factor interesante a considerar es que se ha sugerido que lo...

  20. Propuesta de un marcador analítico como herramienta en la microencapsulación de un extracto con actividad antioxidante de cálices de Physalis peruviana

    OpenAIRE

    Toro Arango, Reina Marcela

    2014-01-01

    La uchuva (Physalis peruviana L., Solanacea) es una especie Andina ampliamente utilizada en medicina popular para el tratamiento de enfermedades asociadas con el estrés oxidativo tales trastornos del hígado, inflamación, cáncer y reumatismo. Actualmente, la uchuva ha adquirido gran importancia, ya que es la segunda fruta más exportada en Colombia, y los cálices, un material que encierra el fruto para protegerlo de insectos, pájaros, enfermedades y condiciones climáticas adversas, es considera...

  1. QUEHACER DEL PSICÓLOGO Y NIVELES DE INTERVENCIÓN EN EL ÁMBITO DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEPORTIVA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturo Alba Méndez

    2010-01-01

    Full Text Available Una de las disciplinas de gran desarrollo a últimas fechas dentro de las ciencias del comportamiento es la psicología de la actividad física y del deporte. Sus aportaciones en los campos de la investigación, enseñanza, aplicación y asesoría han dado lugar a que se le considere como una especialidad con un futuro muy prometedor. Debido a su aparición relativamente reciente, esta disciplina aún es desconocida para muchos estudiosos de la psicología y para las personas involucradas en la práctica deportiva y la actividad física; es por ello que la principal finalidad de este artículo es dar a conocer los aspectos más relevantes del trabajo del psicólogo deportivo, incluyendo los niveles básicos de intervención y los tópicos fundamentales a considerar en la formación de dicho experto.

  2. “COOPEDALEANDO”: UNA ACTIVIDAD FÍSICA EN BICICLETA PARA NIÑOS Y NIÑAS CON TRASTORNOS DEL ESPECTRO AUTISTA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Irene María Villalba Urbaneja,

    2015-05-01

    Full Text Available Las personas con necesidades educativas especiales, particularmente con Trastornos del Espectro Autista (TEA, se han sentido alejados de las actividades físicas y lúdicas, a pesar de que la legislación vigente exige tenerlos en cuenta (Ley Orgánica 2/2006.El autismo es “una de las alteraciones más graves del desarrollo durante la primera infancia que constituye uno de los problemas más serios desde el punto de vista personal, familiar y social” (Crespo, 2001. Según señala el DSM-IV-TR (2000, los TEA son una serie de Trastornos Neuropsiquiátricos catalogados como Trastornos Generalizados del Desarrollo. Por todo ello, “todos los sujetos que presentan rasgos autistas tienen una enorme necesidad de practicar y desarrollar sus capacidades motoras de manera regular y el deterioro de las mismas es consecuencia de su discapacidad en establecer mecanismos propios para desarrollarlas por medio de juegos, educación psicomotriz o actividad física” (Molina, 2006.“Coopedalenado” fue una propuesta físico-educativa llevada a cabo con los niños y niñas de la Asociación Autismo Palencia durante el año 2014 en las instalaciones deportivas del Complejo Universitario de La Yutera, Palencia.Objetivos: Desarrollar las Habilidades Motrices Básicas y las Habilidades Perceptivas de los participantes, Mejorar las Habilidades Sociales a partir de actividades físicas específicamente diseñadas; Adquirir una mayor autonomía en el área psíquico y sensorial a partir de su estimulación.

  3. El impacto de la actividad turística sobre el paisaje de La Manga del Mar Menor (Murcia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Morales Yago, Francisco José

    2013-12-01

    Full Text Available La Manga del Mar Menor in Murcia is one of the most beautiful tourist resorts on the Spanish coast as it was naturally created a sandbar nearly twenty miles long by half a mile wide, which forms a unique interface between an open sea like the Mediterranean and another shaped like the Mar Menor lagoon. For four decades this unique space has been subject to intense urban development linked to tourism, which has resulted in serious problems of territorial organization as mobility or residential densification and visible environmental degradation resulted in the loss of lake areas, dunes and beaches amplitude. Therefore, it is urgent to implement existing regulations and proper planning future be able to recover this space and stop the progressive deterioration that could see committed his future as a natural and prime tourist.La Manga del Mar Menor en Murcia es uno de los enclaves turísticos más bellos del litoral español ya que de forma natural fue creada una restinga de casi veinte kilómetros de longitud por menos de un kilómetro de anchura, que conforma un lugar único de confluencia entre un mar abierto (el Mediterráneo y otro en forma lagunar como (el Mar Menor. Durante cuatro décadas este singular espacio ha estado sometido a un intenso desarrollo urbanístico ligado a la actividad turística, lo que ha generado graves problemas de organización territorial como la movilidad o densificación residencial, así como un deterioro ambiental visible traducido en la pérdida de zonas lacustres, dunas y amplitud de playas. Por todo ello, es urgente la aplicación de la normativa existente, así como una adecuada planificación futura que pueda recuperar este espacio y detenga el progresivo deterioro al que podría ver comprometido en el futuro como espacio natural y turístico de primer orden. [fr] La Manga del Mar Menor, en Murcie, est une des plus belles enclaves touristiques de la côte espagnole. Elle est formée par une langue de sable

  4. Análisis del efecto del fuego y de la presencia de contaminantes sobre la actividad y biodiversidad microbiana del suelo

    OpenAIRE

    Turmero Hidalgo, Adriana Isabel

    2013-01-01

    La salud de un suelo se puede definir como la capacidad del mismo para funcionar como un sistema vivo dentro de un ecosistema, sustentar la productividad biológica, promover la calidad ambiental y mantener la salud de plantas, animales y del hombre. El concepto de salud del suelo se relaciona, por tanto, con las características biológicas, químicas y físicas del mismo, que son esenciales para una productividad agrícola sostenible a largo plazo, con un mínimo impacto ambiental. El estudio del...

  5. Asociación de la exposición ocupacional a plaguicidas organofosforados con el daño oxidativo y actividad de acetilcolinesterasa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E.G. Ortega Freyre

    2016-01-01

    Full Text Available Los plaguicidas organofosforados (POF poseen una acción anticolinesterásica utilizada como indicador de intoxicación crónica del trabajador agrícola por POF. En esta población, los POF pueden actuar como pro-oxidantes, afectando la actividad de las enzimas antioxidantes y probablemente generar daños crónicos. Objetivo. Determinar la influencia de la exposición ocupacional a POF sobre el daño oxidativo y actividad de acetilcolinesterasa en trabajadores agrícolas. Metodología. Se realizó un estudio observacional, analítico, retrospectivo y comparativo en 45 trabajadores del Comité de Sanidad Vegetal de Durango A.C. (CESAVEDAC. Se evaluó la actividad de acetilcolinesterasa lipoperoxidación y capacidad antioxidante total en plasma, además de evaluar las concentraciones de colesterol, triglicéridos, glucosa. Resultados. El daño oxidativo se asocia a la exposición a POF (p=0.003 siendo 3.21 veces mayor el riesgo de desarrollar daño oxidativo en el grupo expuesto a POF, además existe una asociación entre la inhibición de acetilcolinesterasa y la exposición a POF (p=0.01 siendo 2.92 veces mayor el riesgo de presentar dicha inhibición con respecto al grupo no expuesto. Conclusiones. Existe una influencia negativa de la exposición ocupacional a POF sobre el daño oxidativo y la actividad de acetilcolinesterasa en la población de trabajadores agrícolas estudiada.

  6. INDUCCIÓN DE ACTIVIDAD PEROXIDASA Y DE FENOLES TOTALES COMO RESPUESTA DEL FRUTO DE LULO (Solanum quitoense L. AL PATÓGENO CAUSAL DE LA ANTRACNOSIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Blanca L. Higuera

    2009-06-01

    Full Text Available Se evaluó la inducción de peroxidasa en frutos de lulo con el fin de determinar su participación en las respuestas bioquímicas hacia el patógeno Colletotrichum acutatum, causante de la antracnosis. Se establecieron como mejores condiciones para su extracción y para determinación de la actividad: buffer fosfatos 100mM pH 7, 1% SDS y 1% PVPP; sustrato guayacol 15mM, peróxido de hidrógeno 10mM, pH 6,5, 55 °C y 30 µL de extracto. Se realizó un ensayo in vivo usando frutos verdes, pintones y maduros, inoculados con el hongo ó con agua estéril. Se determinó la actividad peroxidasa a diferentes horas a partir de la inoculación encontrándose una respuesta diferencial con el tiempo por efecto de la presencia del patógeno y, según el estado de madurez de los frutos. En lulos verdes inoculados con el hongo se observó aumento en la actividad al cabo de 6 y 144 horas. En lulos pintones no se observó efecto notable, mientras que en maduros el aumento en actividad fue prácticamente a todos los tiempos. Los resultados del contenido de fenoles totales mostraron que hubo acumulación a 96 y 144 horas por efecto del patógeno, para lulos en estado verde y maduro, mientras que para pintones, en los que se presentaron más rápido y con mayor severidad los síntomas de la antracnosis, no se observó aumento a ninguno de los tiempos. En los frutos más enfermos, el cambio en actividad peroxidasa y contenido total de fenoles fue menos evidente por lo que se sugiere una relación inversa de éstos con el desarrollo de la antracnosis.

  7. La responsabilidad del Estado en Argentina y el alcance de la reparación por su actividad lícita

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Santiago Ylarri

    2016-06-01

    Full Text Available El trabajo examina el alcance de la reparación de los daños ocasionados por el Estado por su actividad lícita. En primer lugar, se estudian los precedentes más importantes de la Corte Suprema sobre el tema y se analiza la opinión de la doctrina. Luego, se analizan las disposiciones del Código Civil y Comercial y de la ley de responsabilidad del Estado recientemente sancionadas. Se concluye que los tribunales de justicia, en un caso particular, podrían declarar la inconstitucionalidad de la ley de responsabilidad del Estado por violar los derechos constitucionales de igualdad y de propiedad.

  8. Análisis cinemático del perfil de actividad en jugadoras infantiles de fútbol mediante tecnología GPS

    OpenAIRE

    Barbero-Álvarez, José C.; Barbero-Álvarez, V.; Gómez, M.; Castagna, Carlo

    2009-01-01

    En fútbol, el patrón de actividad de jugadores adultos, tanto masculinos como femeninos, ha sido ampliamente estudiado, sin embargo, no existen estudios que hayan analizado los desplazamientos en jugadoras de categoría infantil. Un mayor conocimiento de las demandas de este deporte en las etapas iniciales permitiría la confección de programas de entrenamiento más acordes con las características somáticas de las jugadoras de estos niveles. El objetivo del presente estudio fue cuantificar los d...

  9. La actividad neotectónica en la sierra Baja de San Marcos - Cruz del Eje, flanco occidental de las Sierras Pampeanas Orientales

    OpenAIRE

    A Massabie; Sanguinetti, A; G Lo Forte; Cegarra, M.

    2003-01-01

    El área pedemontana de San Marcos Sierra-Cruz del Eje constituye, en la provincia de Córdoba, Argentina, una comarca clave para el análisis neotectónico en las Sierras Pampeanas Orientales. En esta región se han realizado estudios centrados en la unidad morfoestructural sierra Baja de San Marcos donde, aplicando un control múltiple de datos estructurales, geomorfológicos, sedimentológicos, paleontológicos y radimétricos, se ha determinado temporal y espacialmente la evolución de la actividad ...

  10. Perspectivas del crecimiento urbano: la actividad comercial minorista y el transporte de bienes en la Zona Metropolitana de Querétaro (México)

    OpenAIRE

    Eduardo Betanzo-Quezada

    2015-01-01

    Se muestran las perspectivas del crecimiento urbano, la actividad comercial minorista y su relación transversal con el transporte de bienes en la Zona Metropolitana de Querétaro (México). Con una metodología de análisis de información estadística de tipo agregado, se examinan esos determinantes con el objetivo de revelar sus tendencias en la ciudad. El paralelismo encontrado en las tendencias de comportamiento de los determinantes examinados conduce a concluir que es cada vez más necesario co...

  11. Inteligencia Emocional Percibida y el Bienestar Psicológico de Estudiantes Universitarios en Función del Nivel de Actividad Física

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo José Fernández Ozcorta

    2015-01-01

    Full Text Available El objetivo principal fue analizar la inteligencia emocional percibida y el bienestar psicológico de los estudiantes universitarios en función de la práctica de actividad física. Se utilizó una muestra de 1008 estudiantes de una universidad pública andaluza con edades comprendidas entre los 17 y los 30 años, de los cuales 414 eran físicamente activos y 594 insuficientemente activos. Se emplearon diferentes cuestionarios para evaluar la actividad física habitual, la inteligencia emocional percibida y el bienestar psicológico. El análisis de correlaciones mostró que los constructos de claridad y reparación emocional correlacionaban positiva y significativamente con la autoestima y satisfacción con la vida. Se encontraron diferencias significativas entre los universitarios físicamente activos y los que no en todas las variables, salvo en la atención emocional. Los alumnos físicamente activos mostraron puntuaciones más elevadas en las variables que medían el bienestar (autoestima y satisfacción con la vida, en la claridad y reparación emocional. Los resultados se discuten en relación a la promoción de la actividad física como favorecedora del bienestar y la inteligencia emocional percibida en el alumnado universitario.

  12. Personas adultas mayores como líderes transformadoras de la subcultura del centro diurno por medio de la actividad física

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edgar Murillo-Campos

    2016-01-01

    Full Text Available Recibido 17 de marzo de 2015 • Corregido 6 de setiembre de 2015 • Aceptado 17 de noviembre de 2015Propósito: El objetivo fundamental de este estudio fue analizar el impacto que tiene el liderazgo ejercido por personas adultas mayores en la modificación de estilos de vida saludable por medio del ejercicio físico. Metodología: Se contó con la participación de 36 personas adultas mayores del Centro Diurno del Adulto Mayor de Belén (CDAMB, 7 hombres con edades entre  los 65 y 91 años(x =79.43 años, ± 8.02 y 29 mujeres con edades entre  los 65 y 100 años (x =85 años, ± 9.38. Sobre la base de entrevistas al personal administrativo del CDAMB se seleccionó a 3 para participar en un programa de capacitación en materia de promoción de estilos de vida saludables. Los datos en este estudio se recopilaron mediante el Cuestionario internacional de actividad física (IPAQ, versión 8 de forma larga, el Cuestionario para evaluar la capacidad física percibida (CFP, el Cuestionario de confianza en la auto-presentación física (CAPF y una entrevista de grupo focal. Procedimiento: Una vez que se definieron 3 líderes, se procedió con su capacitación, en materia de promoción de estilos de vida saludables; posteriormente se realizó un pretest para evaluar el  básico del estado físico y emocional de todos los individuos participantes. A partir de ahí, las 3 personas líderes generaron diferentes actividades conforme con la capacitación recibida. Luego de 8 semanas de  intervención, se realizó un postest. Los datos del IPAQ, del CFP y el CAPF se analizaron mediante pruebas t-student para medidas repetidas. El grupo focal aportó información subjetiva sobre la vivencia de las personas adultas mayores. Resultados: Se anotaron tendencias a mejorar en el CFP y en el CAPF. En la variable “actividad física en el tiempo libre” (ejercicio físico, recreación y utilización del tiempo de ocio se registraron cambios positivos estad

  13. Efecto del dolor perineal en las actividades de mujeres sometidas a episiotomía Perineal pain effect on the activities of women who had an episiotomy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Amorim Francisco

    2012-09-01

    Full Text Available Objetivo principal: Este artículo discute la influencia del dolor perineal después del parto normal en las actividades diarias de las mujeres con episiotomía. Metodología: Estudio descriptivo con recolección de datos a través de entrevistas con 52 mujeres entre 20 y 48 horas después del parto, con aplicación de la escala numérica de dolor (0-10. Resultados principales: El dolor perineal estuvo presente entre 86,5% y 82,7% de las mujeres, a las 20 y 48 horas, respectivamente. Hubo un predominio del dolor leve (64,4% a 72,1%, seguido de moderado (28,9% a 18,6%. La restricción de las actividades varió entre 92,3% y 86,5% de las mujeres, 20 y 48 horas después del parto, respectivamente. Conclusión principal: Aunque de la mayoría de las mujeres después del parto atribuye nota de intensidad leve, se señaló que esto limita las actividades esenciales.Objective: This manuscript discusses the influence of the perineal pain after normal birth on daily activities of women who had an episiotomy. Methods: Descriptive study with data collected through interviews performed from 20 to 48 hours after delivery, with 52 women, applying the pain numeric scale (0-10. Results: Perineal pain was present in 86.5% and 82.7% of women, at 20 and 48 hours after delivery, respectively. There was a predominance of mild pain (64.4% to 72.1%, followed by moderate pain (28.9% to 18.6%. The restriction of the activities varied between 92.3% and 86.5% women, from 20 to 48 hours after delivery, respectively. Conclusions: Although most women had reported mild pain, it was noted that this morbidity limits the essential activities.

  14. Zonificación del Municipio Gibara, útil de trabajo para el comienzo de las actividades extensión agrícola.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raciel Ojeda Fernández

    2003-01-01

    Full Text Available Se expone la zonificación del municipio Gibara fundamentado en un análisis sistémico del medio donde se desarrolla la producción agropecuaria. Para conseguir este resultado se comenzó con la búsqueda de informaciones del medio físico, socioeconómico y agrícola del municipio. Posteriormente se confeccionaron mapas de hidrología, suelos, temperatura, vías de comunicación terrestres, pluviometría y prácticas agrícolas; a continuación se analizó la información contenida en cada mapa superponiéndolos a igual escala. Este proceso concluyo con la división del municipio en tres zonas, caracterizadas y con valoraciones iniciales de sus principales problemáticas que apoyarán el objetivo de facilitar la toma de decisiones del personal de Investigación, extensión agraria, técnicos, directivos y productores vinculados con la actividad agropecuaria.

  15. Pesca y puerto en la ciudad de Mar del Plata. Relaciones íntimas entre una actividad económica transformada y un espacio deteriorado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gonzalo Julián Yurkievich

    2013-12-01

    Full Text Available La actividad pesquera argentina experimentó durante las décadas de 1980 y de 1990 profundas transformaciones estructurales que impactaron con fuerza en las formaciones sociales relacionadas en forma directa e indirecta con la industria. La trasformación involucró, además, un deterioro del espacio y del medio ambiente de la zona portuaria de la ciudad de Mar del Plata. El presente análisis apunta a identificar este deterioro, a explicar los motivos por los cuales se generó el mismo, y a establecer los órdenes de competencia y responsabilidad en el tema. Partimos de la idea de que durante el régimen de acumulación capitalista denominado recurrentemente como neoliberal, existió una retracción del Estado y una reducción de la inversión pública en infraestructuras así como una creciente externalización del costo ambiental por parte de los privados, generándose, así, un creciente deterioro del medio ambiente urbano en las ciudades argentinas.

  16. LAS PERSONAS MAYORES Y LOS PROFESIONALES DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEL DEPORTE EN ESPAÑA

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    Antonio Campos Izquierdo; José Emilio Jiménez-Beatty; María Dolores González-Rivera; María Martín-Rodríguez; David del Hierro-Pinés

    2010-01-01

    En esta investigación se analiza la existencia de monitores en la actividad física y el deporte de las personas mayores de 64 años en España. El objetivo de este estudio es determinar su existencia, en función de las características sociodemográficas de las personas mayores, el tamaño geográfico de los municipios, las actividades practicadas y las organizaciones en las que se realiza la práctica. La metodología utilizada ha consistido en una encuesta seccional aplicada a una muestra de person...

  17. Estabilidad y actividad enzimática del crudo enzimático del cultivo de Trametes maxima, decoloración in vitro de colorantes sintéticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Isabel Sánchez- López

    2010-01-01

    Full Text Available Los hongos Basidiomicetos de la Podredumbre Blanca se caracterizan por su habilidad de degradar lignina y una variedad de componentes orgánicos con estructura similar. Esta habilidad se asume que esta asociada con la producción de enzimas ligninolíticas extracelulares, de las cuales lacasa y manganeso- peroxidasa son las más extensamente estudiada. La decoloración utilizando el cultivo del hongo no es fácilmente aplicable a gran escala, actualmente numerosos estudios se basan en la decoloración in vitro de colorantes sintéticos utilizando la enzima pura o crudos enzimáticos. Los objetivos del presente estudio son: Evaluar la influencia del pH y la temperatura en la estabilidad y actividad enzimática del crudo enzimático producido en los cultivos de Trametes maxima MUCL 44155 y analizar la decoloración in vitro de colorantes sintéticos. La cepa T. maxima fue seleccionada entre 19 cepas Cubanas por su eficiencia en la decoloración de colorantes y producción de enzimas ligninolíticas. El medio de cultivo esta constituido por glucosa, extracto de levadura y bagazo de caña de azúcar, los mayores niveles de actividad enzimática se alcanza a los 6 días de cultivo. Las actividades lacasa y MnP del crudo enzimático alcanzan un óptimo a pH de 3 y 3.5, respectivamente. Estas actividades fueron estables a pH 4.5 a 7 durante 7 días a 30oC. Altas actividades de las enzimas fueron obtenidas en el rango de temperatura de 30 - 50 oC. Los crudos enzimáticos mostraron habilidad de decolorar los colorantes ensayados con la adición del mediador redox HBT. La posibilidad de aplicar este extracto enzimático en el tratamiento biológico de transformación de colorantes aparece como una alternativa poderosa y amigable para la descontaminación ambiental.

  18. Nutritional status of zinc and activity superoxide dismutase in chronic renal patients undergoing hemodialysis Estado nutricional del zinc y actividad de la enzima superóxido dismutasa en pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. C. Noleto Magalhães

    2011-12-01

    Full Text Available Introduction: Chronic kidney disease promotes changes in the zinc nutritional status and in the antioxidant defense system. This study assessed the relationship between the parameters of the zinc nutritional status and the activity of superoxide dismutase in patients with chronic renal failure who are receiving hemodialysis. Methods: 134 individuals, aged between 18 and 85 years, were divided into two groups: case group (hemodialyzed patients, n = 63 and control group (n = 71. Zinc concentrations in plasma and erythrocytes were determined using the flame atomic absorption spectrophotometry technique. The activity of superoxide dismutase enzyme was determined according to Ransod kit. Results: The mean values of plasma zinc were 62.02 ± 13.59 μg/dL and 65.58 ± 8.88 μg/dL, and for erythrocytary zinc the values were 54.52 ± 22.82 μgZn/gHb and 48.01 ± 15.08 μgZn/gHb for the chronic renal patients and the control group, respectively. The activity of superoxide dismutase was significantly lower in patients when compared with the control group (p Introducción: La enfermedad renal crónica produce cambios en el estado nutricional del zinc y en el sistema de defensa antioxidante. Por lo tanto, este estudio investigó la relación entre parámetros del estado nutricional del zinc y la actividad de la enzima superóxido dismutase en pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis. Métodos: Se incluyeron 134 personas, de 20 a 59 años de edad que fueron divididos en dos grupos: grupo caso (pacientes en hemodiálisis, n = 63 y grupo control (n = 71. El zinc plasmático y eritrocitario fueron analizados según el método de espectrofotometría de absorción atómica. La actividad de la enzima superóxido dismutasa fue analizada de acuerdo con Kit Ransod. Resultados: Los valores medios de zinc plasmatico fueron 62,02 ± 13,59 μg/dL y 65,58 ± 8,88 μg/dL y los valores de zinc eritrocitario fueron 54,52 ± 22,82 μgZn/gHb y 48,01 ± 15,08

  19. Evaluación de la actividad antihipertensiva de nutraceuticos de fresa silvestre y comercial

    OpenAIRE

    Chávez Ramos, Ma. Guadalupe

    2013-01-01

    La fresa es una frutilla que contiene compuestos nutracéuticos tales como: compuestos fenólicos, flavonoides y antocianinas, los cuales presentan una gran gama de actividades biológicas, incluyendo la actividad antioxidante, anticancerígena, antiinflamatoria, antihipertensiva, entre otras. Recientemente se ha reportado que la capacidad antioxidante de los compuestos nutracéuticos de diferentes bayas puede estar involucrada en la reducción de la presión arterial. La hipertensión...

  20. Cómo aumentar la actividad física de los niños durante el período del recreo en las escuelas

    Science.gov (United States)

    Ludwig, David

    2014-01-01

    Objetivos. Analizamos si la participación de las escuelas en el Programa de Mejoramiento del Recreo (PMR) en la primavera del año 2011 estuvo asociada a tasas más altas de actividad física intensa en los niños. Métodos. En el PMR, un coordinador dirige a los niños para que practiquen juegos adecuados para la edad a fin de aumentar su nivel de actividad física. Durante el recreo en 25 escuelas primarias públicas de la ciudad de Nueva York (15 participantes en el PMR, 10 no participantes en el PMR) los investigadores observaron algunas áreas predeterminadas (n = 1 339 observaciones) y registraron el número de niños que estaban sedentarios, caminando o muy activos. Resultados. Tras el análisis estadístico con múltiples variables se encontró que la participación en el PMR era una variable predictiva significativa (P = 0,027) de la tasa de actividad física intensa (porcentaje de niños muy activos en las áreas de observación) cuyas medias de los mínimos cuadrados fueron de 41% en las escuelas participantes en el PMR y de 27% en escuelas no participantes en el PMR. En las escuelas participantes en el PMR se siguió registrando una tasa significativamente superior incluso cuando el coordinador de juegos no estaba en el área de observación, lo que sugiere un cambio en la cultura del recreo en las escuelas que participan en este programa. Conclusiones. La tasa de actividad física intensa en las escuelas participantes en el PMR fue 14 puntos porcentuales (o 52%) superior a la tasa registrada en las escuelas no participantes en el PMR. Esta intervención de bajo costo podría ser un agregado valioso a las herramientas para combatir la obesidad infantil y podría valer la pena reproducirla en otros sitios. PMID:24899455

  1. La actividad neotectónica en la sierra Baja de San Marcos - Cruz del Eje, flanco occidental de las Sierras Pampeanas Orientales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A Massabie

    2003-12-01

    Full Text Available El área pedemontana de San Marcos Sierra-Cruz del Eje constituye, en la provincia de Córdoba, Argentina, una comarca clave para el análisis neotectónico en las Sierras Pampeanas Orientales. En esta región se han realizado estudios centrados en la unidad morfoestructural sierra Baja de San Marcos donde, aplicando un control múltiple de datos estructurales, geomorfológicos, sedimentológicos, paleontológicos y radimétricos, se ha determinado temporal y espacialmente la evolución de la actividad neotectónica del fallamiento andino. Se presentan evidencias sobre la reactivación cuaternaria tardía de la Falla Sierra Baja de San Marcos, conspicua falla inversa de vergencia occidental con componentes de desplazamiento de rumbo y de inclinación, enlazando los episodios tectónicos con las modificaciones del paisaje. Estas modificaciones son expresadas por los depósitos de endicamiento del río Quilpo, por los niveles aterrazados, vinculados a los cauces actuales de los ríos de la Costa (San Marcos y Quilpo, y por los cambios en su desarrollo de la red de avenamiento principal de la región. La edad 14C corregida de 2.560±120 aap, obtenida para los sedimentos del endicamiento permite acotar un primer episodio de actividad, Holoceno tardío, de la Falla Sierra Baja de San Marcos. Las observaciones efectuadas sobre la misma estructura, en una trinchera excavada para su investigación, confirman su extensión hacia el noroeste, dan evidencias sobre una segunda etapa de movimientos en el Holoceno tardío y determinan sus características estructurales comunes a otras fallas con actividad neotectónica estudiadas en las Sierras Pampeanas Orientales, las cuales responden a una mecánica transpresiva.

  2. Actividad histórica y análisis de la amenaza del volcán Turrialba, Costa Rica

    OpenAIRE

    Gino González; Raúl Mora-Amador; Carlos Ramírez; Dmitri Rouwet; Yemerith Alpizar; Cristian Picado; Rolando Mora

    2015-01-01

    Se conoce la actividad histórica del volcán Turrialba, gracias a los relatos de viajeros y noticias del siglo XIX. En 1864-1866, el Turrialba estuvo en un periodo eruptivo magmático, el cual se analizó en dos etapas: pre- eruptivo y eruptivo. La ceniza llegó a -115 km de distancia, cubriendo un área de 3 400 km2. Se calculó por medio de un SIG cómo una erupción magmática similar a esta, podría afectar a la presente población e infraestructura, y se concluyó que la ceniza caería en los sectore...

  3. Integración económica y localización de la actividad productiva: el caso del Mercosur

    OpenAIRE

    Volpe Martincus, Christian

    2000-01-01

    La década de 1990 fue el marco temporal de un vigoroso desarrollo del regionalismo así como de la emergencia de la nueva geografía económica, que se concentró en el estudio de sus consecuencias en términos de la distribución geográfica de la actividad productiva. La teoría revela que la formación de una unión aduanera entre países de diferentes tamaños induce inicialmente un descenso del grado de concentración espacial de las industrias sujetas a rendimientos crecientes en la economía central...

  4. Análisis de la evaluación del alumnado de Educación Secundaria en las actividades físico-deportivas extraescolares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Espada Mateos, M.

    2010-01-01

    Full Text Available La evaluación es un elemento didáctico que debe llevarse a cabo tanto en el deporte escolar, desarrollado dentro de las instituciones escolares, como en el deporte en edad escolar, que es el que puede ser realizado tanto dentro como fuera de las instituciones escolares. Sin embargo, tras la elaboración de un estudio desarrollado en los centros educativos de Educación Secundaria de la Comunidad de Madrid en el cual se han realizado 350 entrevistas estructuradas por medio de cuestionario a los docentes del deporte en edad escolar, se ha obtenido que la mayoría del profesorado que imparte docencia en las actividades físico-deportivas extraescolares no realiza una evaluación a su alumnado. Por su parte, el profesorado que sí realiza una evaluación emplea diferentes instrumentos de evaluación. No obstante, más de una cuarta parte de este profesorado no informan a los padres de los resultados obtenidos en la evaluación. Asimismo, existe un alto porcentaje de personas que no tienen la titulación adecuada para impartir docencia en estas actividades.

  5. Actividad antimicótica in vitro y metabolitos del aceite esencial de las hojas de Minthostachys Mollis (muña

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Cano

    2008-07-01

    Full Text Available Objetivos. Demostrar la actividad antimicótica in vitro y la elucidación de algunos de los metabolitos del aceite esencial de hojas de Minthostachys mollis (muña proveniente del distrito de Huacrapuquio (2700 msnm, Junín. Materiales y métodos. El aceite esencial se obtuvo por el método de destilación por arrastre de vapor de agua. Este fue sometido a análisis físico-químico y determinación de la composición química mediante cromatografía de gases. Mediante el método de agar en difusión se evaluó la inhibición del crecimiento fúngico de Candida albicans y también por el método de dilución en tubo para Trichophytun tonsurans, Trichophytun mentagrophytes, Microsporun canis. Resultados. Se encontraron los siguientes monoterpenos: pulegona, mentona, limoneno y mirceno. El aceite esencial de muña inhibió completamente el desarrollo de T. tonsurasn, T. mentagrophytes y M. canis con ambos métodos de evaluación y dosis, para C. albicans se logró un halo de inhibición de 30 mm para el aceite esencial al 100% y de 35 mm al 50%. Conclusiones. Se demostró la actividad antimicótica del aceite esencial de muña, probablemente por la acción de los monoterpenos encontrados.

  6. La actividad de juego temático de roles en la formación del pensamiento reflexivo en preescolares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CLAUDIA XIMENA GONZÁLEZ-MORENO

    2009-01-01

    Full Text Available Actualmente, la neuropsicología infantil aporta la elaboración de métodos útiles para la solución de problemas del desarrollo. Este artículo presenta los resultados de la aplicación del método de juego de roles, en una población colombiana del último nivel de preescolar (48 niños entre los 5 y 6 años de una institución educativa regular privada, en la formación del pensamiento reflexivo. Al grupo experimental se le aplicó el método de juego temático de roles que, de acuerdo con la concepción de Vygotsky y Elkonin, garantiza la adquisición de las neoformaciones psicológicas de la edad preescolar. El análisis pre-test / post-test permitió observar cambios importantes en la actividad escolar de los niños del grupo experimental después de la intervención.

  7. Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos

    OpenAIRE

    Maestro Durán, R.; Borja Padilla, R.

    1993-01-01

    This review deals with the oxidation processes induced by light and atmospheric oxygen, as well as the protective action on antioxidant compounds. The available data on the synthetic antioxidants and the problems associated to their use, together with the presence of natural phenolic antioxidants in plants, have been revised. These phenolic antioxidants have been classified in families: phenolic alcohols and acids, cinnamic acids, coumarins, favonoids (flavones and isoflavones, flavonols, fla...

  8. EFECTO DE TRES ANTIOXIDANTES EN EL CULTIVO In Vitro DE ÁPICES DE GUAYABA (Psidium guajava L.. RELACIÓN ENTRE EL ORIGEN DEL EXPLANTE Y EL CONTENIDO DE COMPUESTOS FENÓLICOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    O. Concepción

    2005-01-01

    Full Text Available En este trabajo se estudia el efecto de tres agentes antioxidantes en el control de la fenolización para el cultivo in vitro de la guayaba (Psidium guajava L. var. Enana Roja Cubana EEA 18-40, así como la relación que existe entre el origen de los explantes en el árbol, el contenido de compuestos fenólicos en las yemas y el éxito del establecimiento in vitro de la yema. Los niveles más bajos de fenolización se obtienen con el uso del PVPP (0.5 %, el cual propició una menor exudación de compuestos fenólicos al medio de cultivo a pesar de mostrar los valores de contaminación más altos cuando se comparó con la L-cisteína (25 mg.L-1 y la mezcla de ácido ascórbico (150 mg.L-1 + ácido cítrico (200 mg·L-1, en los que la fenolización es extremadamente alta a pesar de tener niveles de contaminación en baja frecuencia. Por otro lado, se demostró que el mayor contenido de compuestos fenólicos lo tienen las yemas provenientes de brotes de la copa del árbol, el cual asciende a 229.32 mg.g-1 de masa fresca de tejido vegetal y difiere significativamente del resto de los tipos de explantes. Por su parte, los explantes obtenidos a partir de rebrotes de la raíz (origen basal manifiestan los contenidos más bajos de compuestos fenólicos, y poseen la mayor eficiencia en el establecimiento in vitro. Por tanto, estos se recomiendan como el material vegetativo más apropiado para superar la barrera de la fenolización durante los estadios iniciales del cultivo in vitro en la guayaba.

  9. El análisis sobre el estado e impacto de la actividad cultural china en España. El análisis del instituto Confucio de valencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bingqin Shi

    2015-11-01

    Full Text Available Este trabajo aborda la actividad cultural china en España. Porque hemos tomado conciencia de que las actividad cultural son claves para desarrollar cultura a exterior. Aunque en España, la cultura china no es la cultura dominante exterior, se ha desarrollado mucho en los últimos 5 años. Después de una fase de crecimiento de la actividad cultural china orientada a su promoción de la cultura en el exterior, parece necesario analizar el estado del desarrollo y su impacto. En ese artículo se analizan las actividades culturales que se han realizado en el Instituto Confucio de la Universitat de Valencia y los problemas y alcance de su impacto.

  10. Actividad empresarial y resultados percibidos más allá de la racionalidad económica: el caso del turismo rural

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mª Isabel Diéguez Castrillón

    2014-01-01

    Full Text Available La mayoría de las investigaciones realizadas sobre turismo rural en el ámbito español provienen del campo de la geografía, la sociología, la economía y el marketing. Analizan su importancia para el desarrollo de las zonas rurales, la fijación de población en el territorio, la puesta en valor de las potencialidades del medio rural, la satisfacción del consumidor, la calidad de servicio y/o el destino turístico. Este trabajo complementa los anteriores, al analizar el comportamiento empresarial en términos de resultados percibidos de la actividad empresarial, considerando no sólo resultados objetivos sino también subjetivos en el caso de los establecimientos de turismo rural de la comunidad autónoma de Galicia (España. Se concluye que el tamaño, el carácter familiar del establecimiento, la creación de una nueva empresa y la experiencia previa en gestión de los propietarios son elementos que influencian positivamente la percepción de resultados objetivos y subjetivos.

  11. Fallas con actividad cuaternaria en el corredor tectonico Matagusanos-Maradona-Acequion entre los rios de La Flecha y del Agua, provincia de San Juan

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura P Perucca

    2011-03-01

    Full Text Available En la depresión situada entre los ríos de La Flecha y del Agua, se encuentran evidencias de fallamiento cuaternario, entre dos sistemas estructurales con rumbo norte y vergencias opuestas, Precordillera Central con vergencia oriental y estilo de piel fina y Precordillera Oriental, con vergencia occidental y piel gruesa. Se reconocieron numerosas fallas con actividad cuaternaria a lo largo de toda la depresión: aquellas ubicadas en su porción oriental, en las proximidades del cerro La Chilca, con el mismo estilo estructural de Precordillera Oriental: fallas inversas inclinando al este con alto ángulo en la superficie. Por el contrario, las fallas localizadas en el piedemonte oriental del cordón de Las Osamentas tienen un estilo estructural consistente con Precordillera Central, inversas y con vergencia oriental. Este arreglo estructural de las fallas cuaternarias con vergencia opuesta se compara con aquellos descriptos en la depresión de Matagusanos, donde se identificó una zona triangular de tipo piel gruesa localizada cerca de su porción occidental y en el valle de zonda, situado al norte del sector analizado.

  12. Estudio de la actividad antifúngica de un extracto de propóleo de la abeja Apis mellifera proveniente del estado de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amparo Londoño Orozco

    2013-05-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue evaluar la acción inhibitoria de un extracto etanólico al 15% de propóleo de la abeja Apis mellifera, procedente del apiario de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM, sobre el crecimiento de Candida albicans (ATCC 14055, Cryptococcus neoformans, y Aspergillus fumigatus, mediante dos pruebas de susceptibilidad: difusión en agar y microdilución. Se impregnaron los discos con el extracto de propóleo. Las pruebas de difusión fueron efectuadas sobre agar dextrosa Sabouraud (SDA, Müeller-Hinton con 2% de glucosa y 0,5 μg/mL de azul de metileno (MHAM: documento NCCLS M-44ª y RPMI 1640 con agar noble. Para obtener la concentración inhibitoria mínima (CIM, se realizaron pruebas de microdilución según los métodos M27-A2 (levaduras y M38-A (filamentosos del NCCLS (National Committee for Clinical Laboratory Standard: ahora Institute for Clinical Laboratory Standard. Se observó actividad inhibitoria sobre el desarrollo de todos los hongos estudiados. Estos resultados sugieren el posible potencial del propóleo como un tratamiento alternativo contra las infecciones por hongos, tanto levaduriformes como filamentosos.

  13. VALIDACIÓN DE UNA VERSIÓN REDUCIDA EN ESPAÑOL DEL CUESTIONARIO DE ACTIVIDAD FÍSICA EN EL TIEMPO LIBRE DE MINNESOTA (VREM

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anna Ruiz Comellas

    2012-01-01

    Full Text Available Fundamentos: con el fin de disponer de una versión breve y en españoldel Cuestionario de Actividad Física en el tiempo libre de Minnesota (CAFM para poder utilizarlo en atención primaria, el objetivo de este trabajo es presentar la elaboración de la versión reducida (VREM y su validación. Métodos: Estudio descriptivo de validación del cuestionario, realizada en cinco centros de Atención Primaria de Barcelona. Se seleccionaron 200 sujetos igual o mayores de 50 años que consultaron por cualquier motivo, con una distribución por edad y sexo similar a la de la población de Cataluña . Dos fases: primera, se construyó el VREM mediante reducción del número de ítems. Segunda, se evaluó su validez de criterio respecto al CAFM (referencia y la fiabilidad test-retest mediante el índice kappa y el coeficiente de correlación intraclase (CCI. Resultados: Los 6 ítems incluidos en el VREM fueron: caminar, trabajar el huerto, hacer deporte o bailar, subir escaleras, ir a comprar a pie y limpiar la casa. La duración de la entrevista mediante el VREM fue de 5 minutos (desviación estándar 2. La validez de criterio entre ambos cuestionarios, usando 4 categorías de actividad física, fue del 95,5% (kappa=0,93. La fiabilidad test-retest del cuestionario fue del 92,5% (kappa=0,88. Usando un resultado continuo en forma de metabolic energy turnover (MET el VREM también mostró una alta validez y fiabilidad (CCI=0,95 y CCI=0,96 respectivamente. Conclusiones: La versión reducida del CAFM es válida y fiable en población mayor o igual a 50 años.

  14. Los visitantes del Parc Natural de l’Alt Pirineu y la práctica de actividades recreativo-deportivas. una propuesta de segmentación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Farías, E. I.

    2014-12-01

    Full Text Available In recent years there has been a large increase in the practice of recreational and sports activities in protected natural areas. As part of the planning and management of public use of these areas, is essential to a deeper understanding of the characteristics of the visitors. This study analyzes the characteristics of the different segments of visitors to Alt Pirineu Natural Park based on recreational and sports activities practiced. For this study, 1.600 surveys were conducted in 16 sampling points over a calendar year between the months of July 2010 and June 2011. In total we identified eight segments of visitors based on physical activity: walkers, recreational hikers, hikers, mountaineer, cyclists, mushroom picker, off road driver and skier. The results obtained here are discussed in terms of their possible applicability in the management of public use of this park and other protected natural areas and also for the development of management strategies and awareness campaigns aimed at different segments of visitors.En los últimos años se ha registrado un gran incremento en la práctica de las actividades recreativodeportivas en los espacios naturales protegidos. En el marco de la planificación y la gestión del uso público de este tipo de espacios, resulta fundamental profundizar en el conocimiento de las características de los visitantes. En este estudio se analiza el perfil de los diferentes segmentos de visitantes del Parc Natural de l’Alt Pirineu en base a las actividades recreativo-deportivas practicadas. Para este estudio se realizaron 1.600 encuestas en 16 puntos de muestreo, a lo largo de un año natural comprendido entre los meses de Julio de 2010 y Junio de 2011. En total se identificaron ocho segmentos de visitantes en función de la actividad física: paseantes, excursionistas, senderistas, montañistas, ciclistas, recolectores de setas, motoristas y esquiadores. Los resultados aquí obtenidos son discutidos en t

  15. INDUCCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA ENZIMA FENILALANINA AMONIO LIASA EN CLAVEL (Dianthus caryophyllus L POR ELICITORES DEL HONGO Fusarium oxysporum f. sp. Dianthi raza 2

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Harold Ardila

    2008-04-01

    Full Text Available Con el fin de evaluar el comportamiento a nivel del tallo de la enzima fenilalanina amonio liasa (PAL, por su nombre en inglés phenylalanine ammonia liase, durante la interacción clavel-Fusarium oxysporum f. sp. dianthi raza 2, se seleccionaron las condiciones para su extracción y cuantificación de la actividad. Para la extracción a partir de tallos y raíces se seleccionó un tratamiento previo del material vegetal con acetona y posterior extracción con buffer borato pH 8,8 con EDTA 2mMy -mercaptoetanol 18 mM. Para su cuantificación a nivel del tallo se debe realizar un ensayo discontinuo por 10 min, a 37 oC, pH 8,0 y a una concentración de sustrato de 35 mM. Adicionalmente se muestra mediante un ensayo in vivo el efecto que tiene, como inductor de esta enzima, la aplicación de un extracto crudo del patógeno. Los resultados observados indican que esta enzima se induce significativamente en tallos de claveles de la variedad tolerante “Kiss” durante el tratamiento por aspersión con el extracto crudo del patógeno, mientras que dicha inducción fue inexistente para la infección directamente con el patógeno. La inducción en esta variedad indica que en este extracto del patógeno se presentan elicitores potenciales para la inducción de esta enzima y por ende de la ruta fenilpropanoide.

  16. El impacto socioeconómico de la actividad industrial en la población femenina de la zona mazahua: el caso del municipio de Ixtlahuaca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosa Silvia Arciniega

    2011-12-01

    providing employment by incrementing the participation of womenEl objetivo del trabajo es revelar el impacto socioeconómico de la actividad industrial en la población femenina del municipio de Ixtlahuaca, Estado de México.La industria manufacturera del Estado de México representó a fines del 2009 el 16,6% de la población ocupada de la entidad federativa, en la que participaron los hombres con el 66,9% y las mujeres con el 33,1% de la población ahí ocupada. La actividad industrial pierde importancia en lo que se refiere a la redistribución porcentual por sector económico de la población ocupada, donde ganan terreno el comercio y los servicios. No obstante, la dinámica económica de la región sigue estando determinada por el sector industrial. Si bien el crecimiento del empleo en la actividad industrial se produce a un ritmo menor comparado con el que presentan las actividades del sector terciario, los mercados de trabajo industriales siguen aumentando ahora con el incremento de la participación de las mujeres.Desde los años noventa crecen los mercados de trabajo interregionales, donde la industria moderna mantiene el liderazgo del proceso de acumulación de la zona. A partir de entonces se profundiza la heterogeneidad productiva, es decir, se ahonda la brecha entre la industria globalizada y el resto de la industria. La región Toluca-Lerma y los municipios aledaños constituyen un espacio donde se han instrumentado procesos de modernización o de reestructuración productiva e instalación de capitales industriales con nueva movilidad interregional, conformando y controlando nuevos mercados de trabajo regionales mediante la estrategia del fraccionamiento productivo.En el municipio de Ixtlahuaca la actividad de la industria manufacturera es relativamente reciente. Visto el trabajo femenino desde la perspectiva de los sectores de actividad, las mujeres cuentan con algunos espacios en el sector industrial. Examinamos las repercusiones de los cambios socioecon

  17. Efectos beneficiosos del chocolate en la salud cardiovascular Beneficial effects of chocolate on cardiovascular health

    OpenAIRE

    M. Gómez-Juaristi; L. González-Torres; L. Bravo; M. P. Vaquero; Bastida, S.; Sánchez-Muniz, F. J.

    2011-01-01

    Desde la antigüedad se ha atribuido al chocolate propiedades saludables que lo han aproximado más hacia un uso terapéutico que alimentario. El presente trabajo revisa algunos estudios relevantes de los efectos del chocolate (y sus componentes activos) sobre diferentes factores de riesgo cardiovascular y señala la necesidad de futuros estudios. El consumo de cacao/chocolate (i) incrementa la actividad antioxidante, (ii) modula la función plaquetaria e inflamación y (iii) disminuye la presión a...

  18. Influencia del tensioactivo aniónico (LAS) sobre la actividad de la microbiota de los lodos activos

    OpenAIRE

    Coello Oviedo, Ma. Dolores; Sales Márquez, Diego; Quiroga Alonso, José María

    1998-01-01

    En el presente trabajo se estudia la influencia que ejerce el tensioactivo aniónico lineal alquil benceno sulfonato sódico, L.A.S., sobre la microbiota que existe en una unidad de lodos activos a escala de laboratorio de una Estación Depuradora de Aguas Residuales. Para ello, se han utilizado tanto los procedimientos tradicionales de control de dichas unidades (medida de sólidos volátiles en suspensión y demanda química de oxígeno) como técnicas específicas de medida de la actividad bacterian...

  19. Influencia del nivel de atracción hacia la actividad física en el rendimiento académico de los adolescentes

    OpenAIRE

    Alberto Ruiz-Ariza; Ruiz, Jonatan R.; Manuel de la Torre-Cruz; Pedro Latorre-Román; Emilio J. Martínez-López

    2016-01-01

    El objetivo fue conocer el nivel de atracción hacia la actividad física y el rendimiento académico, así como la asociación entre dicha atracción y las calificaciones en las asignaturas de Matemáticas, Lengua y Educación Física en función del sexo, tras ajustar por edad e índice de masa corporal, en una muestra de 1009 adolescentes espa ̃ noles (n chicas = 579) entre 12- 18 a ̃ nos. Se usó el Children’s Attraction to Physical Activity Questionnaire y la calificación de las asignaturas. Los a...

  20. Perspectivas del crecimiento urbano: la actividad comercial minorista y el transporte de bienes en la Zona Metropolitana de Querétaro (México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Betanzo-Quezada

    2015-01-01

    Full Text Available Se muestran las perspectivas del crecimiento urbano, la actividad comercial minorista y su relación transversal con el transporte de bienes en la Zona Metropolitana de Querétaro (México. Con una metodología de análisis de información estadística de tipo agregado, se examinan esos determinantes con el objetivo de revelar sus tendencias en la ciudad. El paralelismo encontrado en las tendencias de comportamiento de los determinantes examinados conduce a concluir que es cada vez más necesario conectar al transporte urbano de carga con la planeación económica y urbana, y ubicarlo dentro de las prioridades de las administraciones gubernamentales.

  1. Evaluación de la efectividad de una actividad educativa grupal para la mejora del autocuidado en el pie diabético

    OpenAIRE

    Torrente Jiménez, Ramón Sebastián

    2011-01-01

    Trabajo realizado como proyecto de fin de máster para el Máster en Investigación Clínica Aplicada a Ciencias de la Salud de la UAB. Consiste en una propuesta de ensayo clínico aleatorizado de 3 años de duración que valora el impacto de una actividad educativa en la calidad de los autocuidados que los pacientes diabéticos proporcionan a sus pies. Incluye la propuesta de validación de una escala de valoración de los autocuidados del pie diabético entre dos posibles y los resultados de una prueb...

  2. Delimitación del campo didáctico de la Educación Física y de su actividad científica

    OpenAIRE

    Cipriano Romero Cerezo

    2007-01-01

    La Educación Física, como objeto cultural que se transmite en la escuela, puede desempeñar un papel importante dentro del currículo escolar en la contribución a la educación integral de las personas. Si tenemos en cuenta que en torno a las materias curriculares se ha conformado una actividad científica, igualmente sobre la Educación Física, se establece un marco ideológico y de investigación que estudia su práctica escolar a través de los procesos de enseñanza y aprendizaje institucionalizado...

  3. Aislamiento y caracterización de microorganismos con actividad lipolítica provenientes de sedimentos del Humedal El Jaboque (Bogotá, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valencia Zapata Hernando

    2006-12-01

    Full Text Available En el humedal el Jaboque (Engativá Bogotá, Colombia, se aislaron microorganismos lipolíticos provenientes de
    sedimentos, mediante la utilización de medios de cultivo selectivos (agar tributirina, agar aceite de girasol. Primero se evaluó la concentración del sustrato (aceite de girasol en la cual se encontraba el mayor número de morfotipos aislados, luego se comparó la eficiencia de los dos medios de cultivo de acuerdo a la cantidad de morfotipos aislados. Se evaluaron tres concentraciones diferentes de sustrato. Se aisló un total de 18 cepas pertenecientes a los géneros Bacillus, Pseudomonas, Acinetobacter, Streptomyces, Penicillium, Alternaria. Los medios evaluados constituyen alternativas sencillas de aislamiento de microorganismos con actividad lipolítica en sedimentos.

  4. Calidad del Agua para Actividades Recreativas del Río Hardy en la Región Fronteriza México-Estados Unidos Water Quality for Recreational Activities of the Hardy River in the Mexican-U.S. Border Region

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Socorro Romero

    2010-01-01

    Full Text Available Se evaluó la aptitud del agua del Río Hardy para actividades recreativas de acuerdo a normas de calidad de agua vigentes. Se fijaron quince sitios de muestreo donde mensualmente durante un año se colectaron muestras de agua, se determinó la concentración de Escherichia coli como indicador de calidad bacteriológica y se midieron in situ el pH, oxígeno disuelto, temperatura y conductividad eléctrica. De los quince sitios muestreados, cinco están designados para actividad recreativa con contacto primario. Los resultados muestran que en el periodo de actividad recreativa, sólo cinco sitios cumplieron con el límite máximo permisible de 126 NMP/100 mL, de los cuales tres están designados para uso recreativo. La concentración de Escherichia coli se detectó en un intervalo entre 8 y 7100 NMP/100mL. En el periodo de agosto a noviembre el agua del río estuvo contaminada en todos los sitios.This study was focused on the determination of the water quality in the Hardy River. The aptitude of the water for recreational uses was assessed according to the current standards. Fifteen sampling sites were established, of which five of these are designated for recreational primary activities. Water samples were collected and analyzed using the concentration of Escherichia coli as bacteriological quality indicator, and determining pH, dissolved oxygen, temperature and electrical conductivity. Results show that only five sites meet the maximum allowable value of of 126 NMP/100 mL, three of them designated as recreational. The concentration of Escherichia coli was observed in a range of 8 to 7100 NMP/100mL. From augustto novemberthe water was polluted in all sites along the river.

  5. La actividad investigadora de la universidad española en la primera década del siglo XXI: la importancia del tamaño de la universidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luque-Martínez, Teodoro

    2013-12-01

    Full Text Available This paper analyses the research activity of Spanish public universities during the first decade of the 21st century, based on data of R & D collected by the IUNE Observatory from official sources. We analyse whether the age, size (measured by number of faculty members or number of students and student-teacher ratio of universities generate significant differences between research activity indicators, distinguishing between recognition (number of 6-year research periods, scientific activity (production, collaboration, impact, visibility, innovation, competitiveness, and training capacity. The importance of the size of the university (number of teachers is confirmed, as the largest universities had better indicators, and the effect of both the age of the university and the student-teacher ratio was nullified.Este trabajo analiza la actividad investigadora de las universidades públicas presenciales españolas durante la primera década del siglo XXI, a partir de los datos del Observatorio IUNE que recoge datos de I+D+i de fuentes oficiales. Se analiza si la antigu.edad, el tamaño (medido por número de profesores o por el número de estudiantes y la ratio estudiantes por profesor de las universidades genera diferencias significativas en los indicadores de la actividad investigadora, diferenciando por reconocimiento (número de sexenios, actividad científica (producción, colaboración, impacto, visibilidad, innovación, competitividad y capacidad formativa. Se comprueba la importancia del tamaño de la universidad, por número de profesores, que presenta mejores indicadores para las universidades más grandes y que anula en gran medida el efecto de la antigu.edad de la universidad o de la ratio estudiantes por profesor.

  6. Evaluación de la actividad entomopatogénica de hongos obtenidos del Páramo de Guerrero (Finca Puente de Tierra Zipaquirá, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sánchez Nieves Jimena

    2006-06-01

    Full Text Available El estudio y conservación de enemigos naturales en agroecosistemas conlleva a largo plazo a la regulación de
    insectos plaga, proporcionando un ambiente apropiado para incrementar la abundancia y eficacia de predadores
    y parásitos. El control biológico constituye una estrategia efectiva dentro de programas de manejo integrado de plagas y enfermedades (MIPE, garantizando control a bajo costo y con un mínimo o inexistente impacto ambiental. El objetivo del presente estudio fue aislar, determinar y evaluar la actividad entomopatógena de hongos obtenidos de suelos (en dos profundidades: 0-20 y 20-40 cm de bosque, cultivos de papa y zonas de descanso, en la finca Puente de Tierra, páramo de Guerrero; utilizando larvas de Galleria mellonella (insecto cebo para su aislamiento y adultos de Tecia solanivora (Povolny para los bioensayos de actividad, calculando tiempos de letalidad 50 y 90. La mayoría de los aislamientos de hongos patógenos y no patógenos se obtuvieron a partir del bosque (no intervenido, en la profundidad de 0-20 cm. En el bioensayo, se observaron resultados positivos para los géneros Fusarium, Paecilomyces y Cordyceps, los cuales son ampliamente reconocidos como entomopatógenos (Lacey, 1997, confirmando su potencial como controladores biológicos de plagas asociadas a cultivos de papa en la zona de estudio. El cultivo de papa involucra prácticas agrícolas y de manejo postcosecha dentro de las cuales, esta involucrado el uso de plaguicidas , el cual representa casi el 20% de los costos totales de la producción del cultivo, siendo por tradición la principal alternativa de control ante los problemas fitosanitarios (Rodríguez, 1996. No obstante, el empleo simultáneo de estrategias de
    control biológico es de gran importancia dentro del contexto de MIPE. Los hongos juegan un papel muy importante en la regulación de poblaciones de insectos, debido a que existen algunos con gran potencial para el control de

  7. Avaliação de parâmetros antioxidantes em ratos tratados com sevoflurano Evaluación de parámetros antioxidantes en ratones tratados con sevoflurano Evaluation of antioxidant parameters in eats treated with sevoflurane

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    Francisco J. L Bezerra

    2010-04-01

    teres halogenados que sufren biotransformación por el P450 2E1, pueden generar especies reactivas del oxígeno (ERO y promover el debilitamiento del sistema de defensa antioxidante. El objetivo de este trabajo fue investigar la relación entre la actividad de las enzimas antioxidantes eritrocitarias y el sevoflurano. MÉTODO: Los animales fueron distribuidos en cuatro grupos: Grupo 1 control: apenas oxígeno a 100% (1 L.min-1 por 60 minutos durante 5 días consecutivos; Grupo 2 - sevoflurano 4,0% en oxígeno a 100% (1 L.min-1 por 60 minutos durante 5 días consecutivos; Grupo 3 - isoniazida (i.p., 50 mg.kg-1 de peso corporal /día, durante 4 días y enseguida tratados apenas con oxígeno a 100% (1 L.min-1 por 60 minutos durante 5 días consecutivos; Grupo 4 - isoniazido por vía intraperitoneal en dosis de 50 mg.kg-1 de peso corporal, diariamente durante 4 días, seguido de la administración del sevoflurano a 4,0% en oxígeno a 100% (1 L.min-1 por 60 minutos durante 5 días. Después de 12 horas de la última exposición al sevoflurano, los animales se sacrificaron y la sangre se recolectó a través de la vena porta para el análisis de la actividad de las enzimas antioxidantes. RESULTADOS: Aumento de la actividad específica de la glucosa- 6-fosfato deshidrogenasa, reducción de la actividad específica de la catalasis, principalmente en el grupo de animales pretratados con isoniazida y enseguida, tratados con sevoflurano. El glutatión peroxidasa no presentó ninguna alteración en su actividad. CONCLUSIONES: La interacción del sevoflurano con inductores enzimáticos del citocromo P450 2E1 puede propiciar la instalación del estrés oxidativo en el caso que la exposición se prolongue y sea repetitiva.BACKGROUND AND OBJECTIVES: Sevoflurane is a halogenated fluorinated ether that undergoes hepatic biotransformation through cytochrome P4502E1. Halogenated ethers undergoing biotransformation by P4502E1 can produce reactive oxygen species (ROS, weakening the antioxidant defense

  8. Influencia del soporte sobre la actividad catalítica del paladio en la oxidación selectiva del etanol

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    Luis Carballo Suárez

    2011-01-01

    Full Text Available Aquí se reporta la comparación de los resultados obtenidos en cuanto a las diferencias en selectividades y conversiones de etanol hacia ácido acético y acetato de etilo, utilizando catalizadores de paladio metálico (0.5% en peso soportados en alfa-alúmina y carbón activado. Se pudo observar que el catalizador de paladio sobre alfa-alúmina presentó mayores conversiones del etanol alimentado hacia el ácido acético y por consiguiente mayor selectividad hacia éste producto, que el de paladio soportado sobre carbón activado, el cual mostró una mayor selectividad hacia el acetato de etilo.

  9. Influencia de un programa de actividad física en niños y adolescentes obesos con apnea del sueño: protocolo de estudio

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    M. J. Aguilar Cordero

    2013-06-01

    Full Text Available Estudios recientes muestran un incremento alarmante en la tasa de sobrepeso/obesidad entre la población infanto-juvenil. La obesidad en la infancia se asocia con un importante número de complicaciones, como síndrome de apnea del sueño insulinorresistencia y diabetes tipo 2, hipertensión, enfermedad cardiovascular, algunos tipos de cáncer. Se estima que la prevalencia de apnea en niños es de un 2-3% en la población general, mientras que, en adolescentes obesos, varía entre el 13% y el 66%, según distintos estudios. Se asocia con la afectación de la función neurocognitiva, comportamiento, sistema cardiovascular, alteraciones metabólicas y del crecimiento. La apnea del sueño es un grave problema de salud pública que aumenta cuando los niños y adolescentes padecen sobrepeso y obesidad. Se postula el ejercicio de resistencia aeróbica como un tratamiento efectivo para la obesidad y la apnea de forma conjunta. El objetivo de este estudio es conocer si la actividad física en niños con sobrepeso/obesidad disminuye la apnea del sueño. Se realizará un estudio observacional, descriptivo, prospectivo, longitudinal con niños que padecen apnea del sueño y obesidad. El universo estará constituido por 60 niños y adolescentes con edades comprendidas entre 10 y 18 años que acudan a la consulta de endocrinología por tener obesidad en el Hospital Clínico San Cecilio de Granada durante el período de septiembre 2012-septiembre 2013. La muestra estará formada por niños y adolescentes que cumplan estas características y que sus padres/tutores hayan autorizado a través del consentimiento informado. La apnea del sueño se medirá en los niños mediante una polisomnografía y un cuestionario de calidad del sueño. También se hará una valoración nutricional a través de un cuestionario de frecuencia de consumo alimentario y una valoración antropométrica. De entre los resultados esperados están el bajar el sobrepeso y obesidad en los ni

  10. Actividad antifúngica del quitosano y aceites esenciales sobre Rhizopus stolonifer (Ehrenb.:Fr. Vuill., agente causal de la pudrición blanda del tomate

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    Alejandra María Alvarado Hernández

    2012-06-01

    Full Text Available Título en ingles: Antifungal activity of chitosan and essential oils on Rhizopus stolonifer (Ehrenb.:Fr. Vuill causal agent of soft rot of tomato ResumenRhizopus stolonifer es el agente causal de la pudrición blanda, enfermedad poscosecha que ocasiona pérdidas económicas importantes. Se han empleado fungicidas sintéticos como el dicloran para controlar a este microorganismo, sin embargo, se ha demostrado que los fungicidas representan un riesgo para el ambiente y la salud humana. Actualmente se buscan alternativas naturales para el control de las pudriciones poscosecha. Se evaluó in vitro e in situ el efecto antifúngico del quitosano y de los aceites esenciales de canela (Cinnamomum zeylanicum, clavo (Syzygium aromaticum y tomillo (Thymus vulgaris y dicloran sobre Rhizopus stolonifer. Los tratamientos más efectivos para inhibir in vitro a Rhizopus stolonifer fueron obtenidos con quitosano a 10 mg mL-1, con los tres aceites esenciales probados a la concentración de  0,3 mg mL-1, las mezclas de quitosano a 10 mg mL-1 con los aceites a 0,3 mg mL-1 y el dicloran a 1 mg mL-1. Los experimentos in situ mostraron que el tratamiento individual con quitosano fue el mejor para reducir el porcentaje de infección de los frutos de tomate (Lycopersicon esculentum inoculados con Rhizopus stolonifer y que la mezcla de quitosano con aceites esenciales no mejora la actividad antifúngica. El quitosano y el dicloran fueron los mejores tratamientos para reducir la pérdida de peso de los frutos. Los tratamientos individuales con quitosano representan una alternativa natural para controlar la pudrición blanda en frutos de tomate. Palabras clave: quitosano; aceites esenciales; Rhizopus stolonifer; podredumbre blanda. AbstractRhizopus stolonifer is the causal agent of soft rot, postharvest disease that causes important economic losses. Synthetic fungicides such as dichloran have been used to control this microorganism; however, it has been shown that

  11. HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE QUITOSANA. ACTIVIDAD BIOLÓGICA DEL POLÍMERO Y SUS HIDROLIZADOS

    OpenAIRE

    A. Falcón; D. Díaz; M. A. Ramírez

    2004-01-01

    La quitosana es el derivado desacetilado de la quitina, un polímero de N-acetil-Glucosamina que se extrae del exoesqueleto de los crustáceos. Ambos polímeros así como sus oligómeros han demostrado que protegen varias especies de plantas contra enfermedades fungosas mediante la inducción de mecanismos defensivos que detienen el avance del patógeno en el vegetal y por acción directa de inhibición del crecimiento de hongos fitopatógenos. En este trabajo se llevó a cabo la hidrólisis de quitosana...

  12. El patinaje como actividad extraescolar dentro de la educación no formal: desarrollo de la coordinación dinámica general y del equilibrio

    OpenAIRE

    Hernando Izcara, Susana

    2014-01-01

    Este Trabajo de Fin de Grado ofrece un recurso educativo dedicado a la enseñanza de una habilidad motriz como es patinar, dentro del ámbito de las actividades extraescolares. También se convierte en un medio de trabajo de las capacidades perceptivo-motrices como son el equilibrio y la coordinación dinámica general. Todo ello se trabaja mediante una progresión abierta de la actividad, formando la base de la elaboración de las futuras sesiones.

  13. Turismo aventura en Costa Rica e influencia de los factores socio-demográficos, motivos y condición de viaje del turista internacional en el número de actividades realizadas

    OpenAIRE

    Villalobos-Céspedes, Daniel; Tolón-Becerra, Alfredo; Galdeano-Gómez, Emilio

    2011-01-01

    Esta investigación busca conocer y evaluar el tipo y número de actividades de turismo aventura que el turista está dispuesto a realizar en Costa Rica. La información analizada proviene de la Encuesta Aérea a Turistas Internacionales no Residentes en el país, aplicada por el Instituto Costarricense de Turismo (ICT), en el I trimestre del 2007 a turistas mayores de 18 años que salieron por el aeropuerto Juan Santamaría. Las actividades objeto de análisis son caminata por senderos, visita a volc...

  14. Variabilidad de la actividad física en adolescentes españoles de 17-18 años en función del tipo de jornada y época del año

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Peir\\u00F3-Velert

    2014-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue analizar la variabilidad de los niveles de actividad física de una muestra de 395 adolescentes españoles de 17-18 años, según la estación del año (otoño, invierno y el tipo de jornada (entre semana, fin de semana. La medida de la actividad física se llevó a cabo a través del cuestionario de recuerdo Four by one-day physical activity questionnaire. Los adolescentes presentaron mayor gasto energético en invierno (M = 39.97 Kcal/kg/día que en otoño (M = 37.31 Kcal/kg/día, y en fin de semana (M = 39.29 Kcal/kg/día que en jornada escolar (M = 37.99 Kcal/kg/día. Las pruebas Chi-cuadrado muestran que hay más adolescentes ‘activos’ y ‘moderadamente activos’ en estos periodos en los que también hay mayor gasto energético. No obstante, en otoño los jóvenes presentaron mayor gasto energético durante la jornada escolar (M = 38.56 Kcal/kg/día que en fin de semana (M = 36.06 Kcal/kg/día, mientras que en invierno ocurrió lo contrario (M = 42.52 Kcal/kg/día en fin de semana y M = 37.41 Kcal/kg/día durante la jornada escolar. Los resultados de este estudio indican que la estación del año y el tipo de jornada pueden afectar a los niveles de actividad física de los adolescentes, pero de modo distinto en comparación con otros países o zonas geográficas. En función de esta variabilidad particular, se plantean diversas estrategias para la promoción de la actividad física en los periodos más inactivos de la semana y el año.

  15. Evaluación del Poder Antioxidante de Fracciones de Aceite Esencial Crudo de Schinus molle L. obtenidas por Destilación al Vacío Evaluation of the Antioxidant Power of Fractions of Schinus molle L. Essential Oil obtained by Vacuum Distillation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María S Guala

    2009-01-01

    Full Text Available Se han evaluado las características antioxidantes del aceite esencial crudo de Schinus molle L. (molle, aguaribay, y se han comparado con las fracciones del mismo aceite obtenidas por destilación al vacío. Las muestras obtenidas se analizaron mediante cromatografía GS/MS, y se les determinó la eficiencia antioxidante utilizando el método DPPH, 2,2 Diphenyl 1 picrylhydrazyl. La fracción más pesada contiene mayor cantidad de Terpinen-4-ol y Germacreno D, compuestos colectores de radicales libres. Por lo tanto, la fracción más pesada es la que tiene mayor poder antirradical.The antioxidant characteristics of the Schinus molle L (molle, aguaribay raw essential oil were evaluated and compared with different cuts from the same oil obtained by vacuum distillation. The samples were analysed using GS/MS chromatography and the antioxidant efficiency was determined using the DPPH method, 2.2 Diphenyl 1 picrylhydrazyl. An analysis of the results we may conclude that the fraction is the heaviest it has greater power antiradical. The results show that the heaviest fraction contains higher concentration of Terpinen-4-ol and Germacreno D, compounds that are collectors of free radicals. Therefore, the heaviest fraction has greater antiradical power.

  16. Generación de energía renovable a partir del desarrollo de actividades pecuarias en el departamento de Madre de Dios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vadick Fernández-Romero

    2014-07-01

    Full Text Available La presente investigación tuvo como objetivo principal la generación de energía renovable aprovechando los residuos orgánicos de la actividad pecuaria del departamento de Madre de Dios, mediante la instalación de tecnologías para la generación de biogás y biol, y de esta manera mejorar la calidad de vida del poblador rural. La investigación se inició en el establo pecuario Juanita, con la construcción e instalación de un reactor tubular de geo-membrana de PVC de 10m3 con capacidad de reserva de 5m3 para el gas metano (CH4 generado por la descomposición anaeróbica de estiércol de ganado bovino y porcino.  Recopilándose datos diariamente en función a las variables establecidas a partir de los objetivos específicos, durante un periodo de 6 semanas. El estudio determinó que en condiciones ambientales, se puede generar gas metano con combustión completa a partir del día 10 en porcinos y 12 en bovinos, después de la primera carga de residuos orgánicos al reactor, con un tiempo de retención para la investigación de 30 días, lográndose obtener también biol a partir de esta etapa del estudio. Con estos resultados es factible plantear la implementación de tecnologías de manejo de residuos sólido en centros pecuarios para la generación de energías renovables.

  17. Modelo del Costo Basado en la Actividad aplicado a consultas por trazadores de enfermedades cardiovasculares Activity-based cost model applied to tracer cardiovascular diseases

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia A. Marteau

    2001-02-01

    Full Text Available OBJETIVO: Hacer un análisis de costos, de la atención médica en consultas externas, mediante la metodología del Costo Basado en la Actividad (ABC, por sus siglas en inglés y en relación con eventos trazadores de enfermedades cardiovasculares de origen isquémico en las instituciones del sector público. MATERIAL Y MÉTODOS: El estudio se basó en consultas por enfermedades o eventos trazadores (n=290 y no trazadores (n=1 710, de una muestra de 2 000 consultas de primera vez de un hospital zonal general de agudos (San Roque de Gonnet, de la provincia de Buenos Aires, Argentina, y se realizó de abril a octubre de 1998. El costo se evaluó con la metodología del ABC. RESULTADOS: El mejoramiento de las actividades de atención en el servicio de Clínica Médica conllevaría un ahorro sustancial en los costos indirectos, equivalente a un porcentaje promedio de 7.11 sobre los productos definidos como consultas por hipertensión arterial (HTA, dislipidemia y diabetes. El ahorro total en el costo unitario por producto que se produciría si se eliminaran las actividades mencionadas, estaría en el orden de 11.78% para el producto HTA, de 13.96% para dislipidemia, de 19.05% para diabetes y de 11.45% para las enfermedades no trazadores. Se asignó o se gastó ineficientemente 66.26% de los costos totales indirectos correspondientes al producto dislipidemia y 61.80% de los correspondientes a diabetes. El costo unitario total de las consultas en el servicio de Clínica Médica, según el método tradicional, es de $22.98, valor que en algunos casos está muy por debajo del costo obtenido a partir del método ABC aplicado en este estudio. CONCLUSIONES: Es necesario trabajar en el rediseño del proceso de atención para evaluar las actividades que no agreguen valor al mismo; éstas únicamente generan molestias y demoras al paciente y provocan ineficiencias en el sistema, dado que se asignan recursos a actividades que no optimizan la gestión y, como

  18. Cobertura vegetal, vermicompost y actividad microbiana del suelo en la producción de tomate Soil cover crop, vermicompost and soil microbial activity in the tomato production

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    Manuel Villarreal-Romero

    Full Text Available Se estudió en el cultivo de tomate, el efecto combinado de fertilización química de N, P y K con aplicación de vermicompost, cobertura vegetal del suelo con Mucuna pruriens y labranza mínima; en contraste, al sistema de labranza convencional con fertilización química y acolchado plástico del suelo; para la nutrición de las plantas, medición de algunos parámetros de calidad del fruto y la actividad microbiana del suelo de 2007 a 2008. Se establecieron cinco tratamientos para la siembra del tomate, en los dos tipos de manejo del cultivo. Los resultados mostraron rendimientos similares y calidad poscosecha (firmeza y pérdida de peso de fruto y absorción de N, P, K, Ca y Mg por las plantas de tomate, entre la labranza convencional del cultivo y el de uso de cobertura vegetal del suelo, labranza mínima y fertilización con vermicompost más 250 N-55 P-100 K. Los frutos procedentes de tratamiento T2 presentaron un comportamiento adecuado en firmeza y pérdida de peso en el estudio poscosecha y este resultado fue estadísticamente igual a los frutos del T5 durante el estudio. Las plantas de M. pruriens acumularon en su biomasa nitrógeno fijado de la atmósfera y residual del suelo en cantidad importante que estuvo disponible para el cultivo de tomate. La colonización micorrízica en las plantas de tomate y la liberación de CO2 del suelo, fueron más altas con la cobertura vegetal y vermicompost que el sistema de manejo convencional del cultivo.The combined effect of N, P and K chemical fertilizers with vermicompost was studied in tomato planting, vegetation cover of the soil with Mucuna pruriens and minimal farming; in contrast to the conventional farming system with chemical fertilizers and plastic soil padding, for plant nutrition, measurement of some fruit quality parameters and soil microbial activity from 2007 to 2008. The tomato underwent five treatments in two types of crop management. Results showed similar yields and

  19. ECOLOGÍA TÉRMICA Y PATRÓN DE ACTIVIDAD DEL LAGARTO Tropidurus hispidus (SAURIA: TROPIDURIDAE EN EL ORIENTE DE VENEZUELA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Velasquez Jenniffer

    2010-08-01

    Full Text Available

    Se estudiaron aspectos de ecología térmica y patrón de actividad del lagarto Tropidurus hispidus en ejemplares colectados en un bosque tropófilo del estado Sucre, Venezuela; entre junio 2007 y mayo 2008. La temperatura media corporal fue de 35,68±1,4ºC y f entre 32,6 y 37,8ºC. En hembras el intervalo de temperatura corporal (Tc en sequía fue 34-38 ºC y en lluvia fluctuó entre 32- 38ºC. En machos el intervalo de temperatura corporal (Tc en sequía fue 35-37ºC y en lluvia 34-35ºC. Mediante una regresión lineal, no se encontró relación entre la temperatura del aire (Ta y sustrato (Ts. La tendencia termorreguladora se determinó a partir del criterio de Huey y Slatkin, variando de acuerdo a los períodos climáticos, indicando termorregulación activa (-0,019 en sequía y termorregulación pasiva (0,189 en lluvia. Dividiendo la actividad horaria en tres segmentos: matutino, central y vespertino, el patrón de actividad fue bimodal en sequía y unimodal en lluvia. Para relacionar el patrón de actividad con

  20. Incorporación de TICs en las actividades cotidianas del aula: una experiencia en escuela de provincia

    OpenAIRE

    Fernando Iriarte Diazgranados

    2006-01-01

    En este artículo se presenta la experiencia realizada en una escuela normal de provincia con la implementación del proyecto Conexiones en los grados segundo, tercero y cuarto de primaria. Este se aplica en la mencionada institución desde el año 2001. El proyecto se desarrolló aplicando las estrategias básicas del mismo como: unidades de aprendizaje integrado y sus proyectos colaborativos, los diarios de procesos, la utilización de la interfaz La Pachamam...

  1. Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles de 21 extractos de plantas medicinales argentinas

    OpenAIRE

    Tournier, H.; Fioravanti, D.; Dade, Martín; Schinella, Guillermo

    2010-01-01

    En este trabajo se evaluó la capacidad antioxidante total (CAT) y el contenido de fenoles totales (FT) y flavonoides (FV) de 21 extractos acuosos obtenidos de plantas nativas del valle de Traslasierra, Córdoba que son ampliamente utilizadas por poblaciones rurales y urbanas de nuestro país.

  2. Actividad antibacteriana de extractos etanólicos de macroalgas marinas de la costa central del Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudio Magallanes

    2013-06-01

    Full Text Available Se evaluó la actividad antibacteriana de extractos etanólicos de 12 especies de macroalgas marinas. Los extractos fueron obtenidos de acuerdo al protocolo modificado de Vlachos et al. (1996. Cada extracto se enfrentó contra 5 cepas bacterianas de origen clínico y 6 no clínico perteneciente a los géneros Staphylococcus, Enterococcus, Pseudomonas, Escherichia, Salmonella, Aeromonas y Vibrio. De 12 especies de algas ensayadas solamente 5 (Grateloupia doryphora, Ahnfeltiopsis durvillaei, Prionitis decipiens, Petalonia fascia y Bryopsis plumosa presentaron algún efecto antibacteriano. Asimismo, de 11 cepas bacterianas probadas solamente las cepas clínicas Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Enterococcus faecalis ATCC 29212 y la cepa no clínica Staphylococcus aureus ATCC 6633 fueron sensibles a los extractos algales. El extracto etanólico de B. plumosa presentó el mayor efecto antibacteriano contra las dos cepas de S. aureus, manifestándose en el mayor tamaño de sus halos de inhibición, mientras que el extracto de P. fascia mostró mayor espectro antibacteriano, inhibiendo a las 3 cepas mencionadas.

  3. Actividad farmacológica de la fracción de esteroles y alcoholes triterpénicos aislada del aceite de oliva virgen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    de la Puerta, R.

    1997-04-01

    Full Text Available The fraction of sterols and triterpenic dialcohols from unsaponifiable of virgin olive oil has been tested for Its possible antiinflamatory activity. The topical administration of these products produced a potent antioedematous effect, in the auricular oedema induced by TPA (12-0-tetradecanoylphorbol acetate in experimental animals. This test has been widely used to determine the antiinflamatory action of phospholipase A2 inhibitors. The measure of myeloperoxidase, marker enzyme of the accumulation of neutrophils in the inflamed tissue, demonstrated a significant reduction of the cellular infiltration produced by assayed fraction.

    La fracción de esteroles y dialcoholes triterpénicos obtenida por cromatografía en capa fina a partir del insaponificable del aceite de oliva virgen ha sido ensayada para evaluar su posible actividad farmacológica en relación a su efecto antiinflamatorio. La administración tópica de estos productos produjo un potente efecto antiedematoso, en el edema auricular provocado por la aplicación de TPA (acetato de tetradecanoilforbol en animales de experimentación. Este test ha sido ampliamente utilizado para evaluar la acción antiinflamatoria de inhibidores de la enzima fosfolipasa A2. La medida de la mieloperoxidasa, enzima marcadora del acumulo de neutrófilos en el tejido dérmico inflamado, mostró un alto poder inhibitorio sobre la infiltración celular ejercida por la fracción ensayada.

  4. Biomasa microbiana y actividad ureasa del suelo en una pradera permanente pastoreada de Chile Soil microbial biomass and urease activity in a grazed permanent pasture from Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Antonio Núñez Ramos

    2012-12-01

    Full Text Available En los sistemas de pasturas; la productividad de la pradera puede estar influenciada por el manejo; debido a su impacto sobre los microorganismos del suelo y el reciclaje de nutrientes. El objetivo de este trabajo fue evaluar la biomasa microbiana (BM del suelo asociada al nitrógeno (BMN; carbono (BMC y la actividad ureasa (AU en una pradera permanente del sur de Chile. Entre la primavera de 2005 y el invierno de 2006 fueron evaluados dos sistemas de pastoreo: pastoreo intenso (PI; pastoreo suave (PS y un tratamiento control (C. El diseño fue en bloques al azar con tres repeticiones. En relación a los valores promedios medidos de las variables en pre y post pastoreo; se produjo un incremento en los contenidos de CB en un 21,8 y 8,6% para PI y PS; mientras que en el control fue sólo de 1,9%. Los contenidos de NB también fueron incrementados en un 16 y 19% para PI y PS; respectivamente en comparación con el control (4%. La actividad ureasa aumentó en 13 y 27% para PI y PS; respectivamente en comparación con el control (5%. El pastoreo; produce un flujo más alto de residuos orgánicos en el suelo; lo que estimula la actividad de la biomasa microbiana y; por tanto; aumentó la AU y los contenidos de CB y NB. Esto sugiere que; en los sistemas de pastoreo; se mejora la fertilidad biológica de los suelos y la disponibilidad de nutrientes.In pasture systems, management practices can affect pasture productivity differently due to their impact on soil microorganisms and nutrient cycling. The objective of this study was to evaluate the relationship between soil microbial biomass (MB nitrogen (MBN, carbon (MBC and urease activity (UA in a permanent pasture in southern Chile. Two grazing systems were evaluated between spring 2005 and winter 2006 : heavy grazing (HG, light grazing (LG and a control treatment (C. Treatments were arranged in a randomized block design with three replications. Concerning the average values of the variables measured at

  5. Influencia de la Canavalia ensiformis (L. D.C en la actividad biológica y distribución de los agregados del suelo en un área dedicada al cultivo del tabaco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Milagros García Rubido

    2015-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de determinar la influencia de la canavalia (Canavalia ensiformis, L. como abono verde, en la actividad biológica y la distribución de las clases de agregados del suelo resistentes al agua, en un área de la Estación Experimental de San Juan y Martínez, dedicada al cultivo del tabaco (Nicotiana tabacum, L., se realizó un experimento unifactorial distribuido en bloques al azar con tres variantes y cuatro repeticiones, que incluyen el manejo de la canavalia inoculada con Hongos Micorrizícos Arbusculares (HMA, canavalia sin inocular y el testigo conformado por el suelo en barbecho. Se determinaron los contenidos de materia orgánica (MO, respiración basal edáfica (Rb y la distribución de los agregados del suelo resistentes al agua. La variante donde se inoculó la canavalia con HMA alcanzó los mejores resultados en los indicadores de respiración basal, contenido total de materia orgánica y la distribución de los agregados del suelo resistentes al agua. Los resultados indican que el tiempo que se dejan expuestos estos suelos a los factores climáticos en el proceso de preparación, puede anular los efectos positivos de los cultivos alternos en el mejoramiento de los indicadores evaluados.

  6. Guía básica de detección del sedentarismo y recomendaciones de actividad física en atención primaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan José Crespo-Salgado

    2015-03-01

    Full Text Available La detección del sedentarismo en adultos mediante instrumentos sencillos y útiles es un objetivo primordial tanto en salud pública como en el ámbito clínico, ya que este factor de riesgo es una de las causas más importantes de enfermedad no transmisible en el mundo y es muy prevalente en las sociedades desarrolladas como la española. Se describen 2 instrumentos validados, sencillos y útiles para detectar y/o manejar el sedentarismo en adultos: a el cuestionario internacional de actividad física en su versión corta, y b el podómetro, para cuantificar el número de pasos realizados en un día. Aumentar los niveles de actividad física es importante para la prevención primaria de algunas enfermedades crónicas (cardiopatía coronaria, diabetes tipo 2, osteoporosis, cáncer de colon y para mejorar la calidad de vida. El personal sanitario debe conocer el grado de motivación y la disponibilidad del paciente y su familia para el cambio de conducta hacia la actividad física. Las actividades físicas de intensidad moderada no presentan prácticamente ninguna contraindicación y los riesgos son muy escasos.

  7. Efecto del antiveneno botrópico sobre las actividades de fosfolipasa a2, l-aminoácido oxidasa y hialuronidasa de los venenos de serpientes peruanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Cesar Mendoza

    2008-04-01

    Full Text Available Las serpientes Bothrops sp. causan el mayor número de casos de ofidismo en el Perú, su veneno contiene enzimas que participan en la difusión de la ponzoña, así como en sus efectos miotóxicos, edemáticos y de alteración en la agregación plaquetaria. Objetivos. Evaluar el efecto del antiveneno botrópico polivalente al estado líquido producido por el Instituto Nacional de Salud (INS sobre la fosfolipasa A2 (PLA2, L-aminoácido oxidasa (LAO y hialuronidasa (HA de los venenos de B. atrox, B. barnetti, B. brazili y B. pictus. Materiales y métodos. La PLA2 fue determinada por el retardo en el tiempo de coagulación de una emulsión lipoproteica al 45%, LAO usando Lleucina como substrato en presencia de O-dianisidina y HA empleando ácido hialurónico y el reactivo turbidimétrico BCTA, se usó para cada enzima ½, 1 y 2 dosis del antiveneno al estado natural o calentado a 37 °C durante cinco días ensayados por triplicado. Resultados. HA fue la enzima más neutralizada por el antiveneno, todos los venenos con excepción de B. brazili fueron totalmente inhibidos a cualquier dosis. Para LAO se tuvieron valores de inhibición de 68 a 100% usando dos dosis del antiveneno, mientras que PLA2 fue la menos inhibida (70 a 80% a dos dosis. Con el antiveneno calentado se registró una disminución del efecto inhibitorio encontrado inicialmente. Conclusiones. La medición de la HA podría servir como indicador in vitro de la potencia del antiveneno, el antiveneno producido por el INS guarda las condiciones in vitro de inhibición de tres de las principales actividades de los venenos de serpientes peruanas.

  8. Aspectos importantes de la anatomía funcional del abdomen para la actividad física

    OpenAIRE

    Nichele, Mariana

    2013-01-01

    El propósito de ésta ponencia es analizar cuestiones que posiblemente estén estrechamente vinculadas con una problemática que actualmente sufre gran parte de la población, que son los dolores lumbares y cómo profesionales del campo de la Educación física, podemos aportar análisis, ideas y ejercicios concretos para su prevención. Pasando por una breve introducción de anatomía descriptiva y funcional de la zona, me enfocaré tanto en la filogénesis, como en la óntogenesis del ser humano y, a ...

  9. La opinión consultiva del Tribunal Internacional del Derecho del Mar: Aspectos relativos a la determinación del vínculo efectivo entre los Estados y las personas jurídicas a las que patrocinan para llevar a cabo actividades en la Zona

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Nicolás Guerrero Peniche

    2012-12-01

    Full Text Available No obstante la existencia de un instrumento convencional en la ma­teria, el derecho del mar en general, y lo relativo a la explotación de minerales en la Zona, se encuentra aún en una fase de puesta en práctica y de definición fina de los derechos y obligaciones de los Estados. Uno de los ejemplos que se ha hecho patente es lo relativo a las obligaciones de aquellos Estados que pa­trocinan a particulares a fin de llevar actividades de exploración y explotación de los recursos de la Zona. Esta cuestión fue remitida en 2010 por la Autoridad Internacional de Fondos Marinos al Tribunal Internacional de Derecho del Mar a fin de que este la dilucidara. La Opinión Consultiva que emitió el Tribunal presenta conclusiones de particular relevancia en materia de la de­terminación de un vínculo efectivo entre las personas jurídicas y los Estados que las patrocinan. Esta cuestión, que juega un papel determinante a fin de lograr una eficaz protección del medio marino en el marco del mecanismo de patrocinio para la exploración y explotación de los recursos en la Zona, conlleva importantes consecuencias para las actividades en áreas reservadas.

  10. Análisis y evaluación de la vulnerabilidad de la población de La Fortuna de San Carlos a la actividad volcànica del Volcán Arenal, Costa Rica.

    OpenAIRE

    Berrocal Vargas, Milena

    2008-01-01

    El Volcán Arenal es un joven estratovolcán (7ka) localizado en el noroeste de Costa Rica. Inicio su presente ciclo eruptivo el 29 de Julio de 1968 con una gran explosión lateral que mató alrededor de 90 personas. En el momento inicial de la erupción los alrededores del volcán estaban ocupados principalmente por fincas ganaderas. Hoy día, 40 años después de constante actividad volcánica las tierras dedicadas a la ganadería en los alrededores del volcán han retrocedido como principal actividad ...

  11. Influencia de la implementación de actividades tipo MMORPG, en la enseñanza de conceptos hidrostáticos en los estudiantes de física del grado décimo la l. E. Adelaida Correa Estrada del Municipio de Sabaneta

    OpenAIRE

    Fuentes González, Tomás José

    2014-01-01

    Resumen: La tecnología como invención del hombre, bien orientada, hace que las transformaciones de su entorno sean significativamente positivas cuando se piensa en el bien del otro “Tomás José Fuentes G. En este proyecto se plantean los pasos a seguir en la elaboración de un grupo de actividades basadas sobre los denominados "Juegos Serios o Serious Games", como estrategia que buscó indagar el nivel motivacional de los estudiantes al momento de realizar las actividades orientadas hacia el ...

  12. Intervención mediante feedback auditivo para la mejora del equilibrio en mujeres que realizan actividad física

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eugenio A. P\\u00E9rez C\\u00F3rdoba

    2014-01-01

    Full Text Available El equilibrio es un aspecto fundamental para las actividades de la vida diaria y para el deporte. El deterioro en esta capacidad puede ocasionar trastornos o lesiones por caídas. El objetivo de esta intervención es determinar la influencia de un programa de ejercicios propioceptivos con feedback externo auditivo sobre la mejora del equilibrio. Participaron ocho mujeres (M = 38 años, DE = 11.45 que realizaban ejercicio constante, dividas en dos grupos. Grupo 1 programa y feedback auditivo, grupo 2 solo programa. Se creó un equipo de feedback auditivo que fue utilizado para el grupo 1. En los resultados el Grupo 1 tuvo la mejoría significativa en equilibrio medido con los siguientes test: Functional Reach (p = .036, Get Up and Go (p = .021 y Test Dinámico en Barra (p = .044. De acuerdo a los resultados obtenidos, los dos grupos presentan una mejoría en el equilibrio por el programa propioceptivo, pero es el grupo 1 con feedback auditivo, el que tuvo la mayor mejoría. El programa propioceptivo unido a feedback auditivo puede mejorar significativamente el equilibrio.

  13. Actividad antimicrobiana de los subproductos generados por la reacción del ozono con los microorganismos

    OpenAIRE

    Irán Fernández-Torres; Mayra Bataller-Venta; Carlos Hernández-Castro; Elaine Sánchez-Urrutia; Yamelis Morales-Chacón

    2010-01-01

    La capacidad germicida del ozono está ampliamente reconocida, la cual está dada por su elevado poder oxidante y su rápida velocidad de reacción con diferentes moléculas biológicas. Se conocen estudios acerca de la cinética de inactivación que sigue el ozono sobre los microorganismos. Sin embargo, aunque se sabe que el ozono genera compuestos (subproductos) al reaccionar con los microorganismos, no existen estudios sobre el posible efecto que presentan estos subproductos en el proceso de inact...

  14. Actividades productivas y manejo de la milpa en tres comunidades campesinas del municipio de Jesús Carranza, Veracruz, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juana Ortiz-Timoteo

    2015-07-01

    Full Text Available En este estudio se analizan las actividades productivas y el estado del conocimiento actual que poseen los campesinos sobre el manejo de la milpa en tres comunidades del municipio de Jesús Carranza, Veracruz. La información se obtuvo mediante la aplicación de un cuestionario y una entrevista semiestructurada de aspectos agrícolas, en una muestra de 30 informantes. Los resultados muestran que en estas comunidades se practican dos tipos de milpa: milpa de tapachol que es un policultivo y se siembra de noviembre a diciembre en tierras bajas cerca de los ríos y arroyos; y milpa de temporal que se cultiva entre mayo y junio en tierras altas utilizadas para potreros. En estas milpas el principal cultivo es el maíz, el cual está representado por cinco variedades criollas y tres híbridas; en la milpa de tapachol, hay una variedad de cultivos como frijol, calabaza, cilantro, yuca, plátano, entre otros; la milpa de temporal es en realidad un monocultivo de maíz donde se utilizan comúnmente herbicidas para el control de las arvenses, no obstante el término milpa sigue siendo empleado por los campesinos de estas comunidades. Los productos obtenidos de estos cultivos se usan esencialmente para autoconsumo, pero algunas veces se vende el maíz y frijol cosechado en el mercado local. Adicionalmente, estos sistemas de cultivo funcionan como unidades de conservación de la agrodiversidad.

  15. Estudio de la actividad antisecretora de ácido gástrico del Cannabis sativa en un modelo animal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán Gabriel Castillo

    2006-12-01

    Full Text Available Introducción: Hay pocos estudios que describan el efecto de los cannabinoides en el sistema gástrico, pues en sólo uno se encontró referencia a alteraciones del pH gástrico. Objetivo: Determinar el efecto antisecretor de la especie Cannabis sativa. Metodología: Se utilizaron 45 ratas Sprague Dawley que se sometieron a un ayuno de 24 horas, al cabo del cual se les ligó el píloro durante 2 ó 4 horas según el grupo experimental. Luego, se anestesiaron, se extirparon los estómagos y se analizó el contenido gástrico en términos de volumen y pH.Resultados: Se encontró que el extracto de Cannabis aumentó el pH gástrico con respecto al grupo control (p0.05. El volumen medido no mostró diferencias entre los grupos.Conclusiones: Estos resultados, sugieren que el extracto de Cannabis sativa disminuye la secreción de ácido en el estómago.

  16. Estudio de la actividad antisecretora de ácido gástrico del Cannabis sativa en un modelo animal.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán Gabriel Castillo

    2009-11-01

    Full Text Available Introducción: Hay pocos estudios que describan el efecto de los cannabinoides en el sistema gástrico, pues en sólo uno se encontró referencia a alteraciones del pH gástrico.Objetivo: Determinar el efecto antisecretor de la especie Cannabis sativa. 4 Metodología: Se utilizaron 45 ratas Sprague Dawley que se sometieron a un ayuno de 24 horas, al cabo del cual se les ligó el píloro durante 2 ó 4 horas según el grupo experimental. Luego, se anestesiaron, se extirparon los estómagos y se analizó el contenido gástrico en términos de volumen y pH. Resultados: Se encontró que el extracto de Cannabis aumentó el pH gástrico con respecto al grupo control (p 0.05. El volumen medido no mostró diferencias entre los grupos. Conclusiones: Estos resultados, sugieren que el extracto de Cannabis sativa disminuye la secreción de ácido en el estómago.

  17. Análisis del cese de la actividad empresarial a través del comportamiento de los stakeholders = An analysis of the stakeholders’ behavior effects on business failure situations

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alba María Priego de la Cruz

    2013-12-01

    Full Text Available El fin de este trabajo consiste en el estudio de la influencia del comportamiento de los stakeholders en el fracaso o cese de la actividad empresarial, en base a la caracterización de los datos extraídos de la información contable (Cuenta de Pérdidas y Ganancias y del Estado de Valor Añadido. Para ello, se ha seleccionado una muestra de 2.536 PYMES españolas, fracasadas la mitad de ellas, en el periodo de estudio 2006- 2009 y se ha aplicado una metodología estadística basada en el análisis univariante de diferencias de medias y en la estimación de modelos logit. Los resultados alcanzados verifican que los comportamientos de algunos stakeholders inciden en el aumento de las probabilidades de fracaso o cese de la actividad empresarial, constituyendo factores a tener en cuenta para la detección y prevención de estas situaciones o desenlaces.The subject of this paper is to study the influence of stakeholders behaviors on the business failure or cessation, based on the information extracted from the accounting information (Profit and Loss Account and the State Value Added. To do this, we selected a sample of 2,536 Spanish SMEs, half of them failed, in the study period from 2006 to 2009 and applied a statistical methodology based on the estimation of logit models. The results verified that the behaviors of the some stakeholders influence the increased likelihood of business failure or cessation, constituting factors to be considered for detecting and preventing of these conditions or outcomes.

  18. Análisis del cese de la actividad empresarial a través del comportamiento de los stakeholders = An analysis of the stakeholders’ behavior effects on business failure situations

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alba María Priego de la Cruz

    2014-07-01

    Full Text Available Resumen El fin de este trabajo consiste en el estudio de la influencia del comportamiento de los stakeholders en el fracaso o cese de la actividad empresarial, en base a la caracterización de los datos extraídos de la información contable (Cuenta de Pérdidas y Ganancias y del Estado de Valor Añadido. Para ello, se ha seleccionado una muestra de 2.536 PYMES españolas, fracasadas la mitad de ellas, en el periodo de estudio 2006- 2009 y se ha aplicado una metodología estadística basada en el análisis univariante de diferencias de medias y en la estimación de modelos logit. Los resultados alcanzados verifican que los comportamientos de algunos stakeholders inciden en el aumento de las probabilidades de fracaso o cese de la actividad empresarial, constituyendo factores a tener en cuenta para la detección y prevención de estas situaciones o desenlaces. Abstract The subject of this paper is to study the influence of stakeholders behaviors on the business failure or cessation, based on the information extracted from the accounting information (Profit and Loss Account and the State Value Added. To do this, we selected a sample of 2,536 Spanish SMEs, half of them failed, in the study period from 2006 to 2009 and applied a statistical methodology based on the estimation of logit models. The results verified that the behaviors of the some stakeholders influence the increased likelihood of business failure or cessation, constituting factors to be considered for detecting and preventing of these conditions or outcomes.

  19. Actividades interdisciplinarias

    OpenAIRE

    Nolasco Susana María

    2002-01-01

    The objective of this work is to show both experiences of multidisciplinary activities and the way to an interdisciplinary vision of the development of scientific -- technological investigations carried out at Engineering Faculty of the Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, under the investigation program "Seed Technology (TECSE)". Interdisciplinary teamwork is an inevitable quality in the XXI Century scientist or professional. Therefore a qualitative characteristic...

  20. Actividad de siete exoglicosidasas, concentración de proteínas y cambios de volumen, en el fluido oviductal de las especies bovina y porcina a lo largo del ciclo estral

    OpenAIRE

    Carrasco Villamizar, Luis César

    2007-01-01

    En el presente trabajo investigamos las variaciones a lo largo del ciclo estral de la actividad enzimática de 7 exoglicosidasas (alfa-L-fucosidasa, beta-N-acetil-glucosaminidasa, beta-D-galactosidasa, alfa-D-galactosidasa, alfa-D-manosidasa, beta-N-acetil-galactosaminidasa y N-acetil-neuraminidasa), de la cantidad de proteínas y del volumen de fluido oviductal bovino y porcino. El fluido oviductal se obtuvo de hembras prepúbres y adultas sacrificadas en matadero y se clasificó de acuerdo a la...

  1. Guía de las actividades de los contenidos del segundo cuatrimestre de la asignatura de Citología e Histología Vegetal y Animal

    OpenAIRE

    Juan Herrero, Joaquín de; Gómez Torres, María José; Sempere Ortells, José Miguel; Segovia Huertas, Yolanda; Girela López, José Luis; Pérez Cañaveras, Rosa María; García Irles, Magdalena; Marco de la Calle, Francisco Manuel; Sen Fernández, María Luz de la; Gomis Catalá, Cristian

    2005-01-01

    En este trabajo recogemos las principales pautas y metodología seguida para la elaboración de la Guía de Estudio de parte de los contenidos del segundo cuatrimestre de la asignatura de Citología e Histología Animal y Vegetal de los estudios de Biología. En dicha guía se recoge el desarrollo de las actividades docentes que han sido llevadas a cabo utilizando la plataforma informática Campos Virtual de la Universidad de Alicante. Se trata del ensayo de una nueva manera de abordar el proceso de ...

  2. Actividad de metabolitos secundarios de Xenorhabdus bovienii - Poinar, simbionte del nematodo entomoparásito Steinernema feltiae sobre Fusarium spp en el cultivo de tomate – Solanum lycopersicum L.

    OpenAIRE

    Leguízamo Bermúdez, María Claudia

    2012-01-01

    Xenorhabdus bovienii (Enterobacteriaceae) es simbionte del nematodo entomoparásito Steinernema feltiae (Filipjev, 1934, Cephalobina, Steinernematidae) y sus metabolitos se consideran promisorios en el control biológico de patógenos como Fusarium spp, que ocasiona considerables pérdidas económicas en tomate Solanum lycopersicum L. en el Valle del Cauca. Esta investigación se realizó con el fin de evaluar la actividad antimicrobiana de algunos metabolitos secundarios de esta bacteria sobre aisl...

  3. Opiniones del profesorado sobre las influencias del aprendizaje cooperativo en la mejora del proceso de enseñanza–aprendizaje en la enseñanza del grado superior de Actividad Física y Deportiva en el centro Santa Joaquina de Vedruna

    OpenAIRE

    Gutiérrez-Praena, María Luisa

    2014-01-01

    Hoy en día se persigue una sociedad menos individualista, una sociedad capaz de aunar esfuerzos y trabajar en equipo para alcanzar grandes metas, por ello, la finalidad de este trabajo es conocer si la aplicación de una herramienta innovadora como el aprendizaje cooperativo en el proceso enseñanza-aprendizaje en el ciclo superior de animación y actividades físicas y deportivas del centro Santa Joaquina de Vedruna, proporciona grandes beneficios de cara a una mayor preparación para la vida en ...

  4. Actividades interdisciplinarias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nolasco Susana María

    2002-01-01

    Full Text Available The objective of this work is to show both experiences of multidisciplinary activities and the way to an interdisciplinary vision of the development of scientific -- technological investigations carried out at Engineering Faculty of the Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, under the investigation program "Seed Technology (TECSE". Interdisciplinary teamwork is an inevitable quality in the XXI Century scientist or professional. Therefore a qualitative characteristic is imposed from a multidisciplinary work stage towards an interdisciplinary teamwork activity, turning a narrow vision of problems from a particular profession or science into an articulation of knowledge and interests to obtain an integral solution.

  5. Evaluación de la actividad repelente de aceites esenciales de plantas Piperáceas del departamento de Chocó, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    BE Jaramillo-Colorado

    2015-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fu e determinar la composición química volátil del aceite esencial de varias especies de Piper áceas ( Piper dilatatum, Piper aduncum, Piper divaricatum, Piper sp, Piper sanctifelicis y la actividad repelente de ellos contra el gorgojo de granos almacenados Tribolium castaneum Herbst. Los aceites esenciales se obtuvieron por hidrodestilación, la separación e identificación de los component es volátiles se realizó por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas y par a la evaluación de la activ idad repelente se empleó el método de áre a de preferencia. Los compuestos m ayoritarios encontrados en Piper dilatatum fueron el apiol 89,0% y trans -cariofileno (3,5%; en Piper divaricatum, eugenol (37,5% y metil eugenol (36,3%; Piper sp,  - gurjuneno (o guaieno (24,9% y elemol (14,2%; Piper sanctifelicis,  -3-careno (35,3% y limoneno (27,1%; Piper aduncum , dilapiol (48,2% y 1,8 cineol (11,4%. Los porcentajes de repelencia de los aceites esenciales a una concentración de 1 μ L/cm 2 , a un tiempo de exposición de 2 horas frente al T. castaneum fueron: Piper aduncum (99%, Piper sp (96%, Piper dilatatum (82%, Piper divaricatum (76%, Piper santifelicis (33%.

  6. Educación, actividad física y obesidad en adultos con diabetes tipo 2 desde la perspectiva del autocuidado de Orem

    OpenAIRE

    Lidia Guadalupe Compean-Ortiz; Luz María Quintero-Valle; Beatriz Del Ángel-Pérez; Eunice Reséndiz-González; Bertha Cecilia Salazar-González; José Gerardo González-González

    2013-01-01

    Describir la relación de la actividad física (pasos/día)/ejercicio con la obesidad (índice de masa corporal, circunferencia de cintura y grasa corporal) en adultos con diabetes tipo 2. Se planteó además: 1) determinar la relación de la educación/comprensión en diabetes con la actividad física/ejercicio, y 2) establecer diferencias de actividad física/ejercicio y obesidad/sobrepeso de acuerdo con variables sociodemográficas. Materiales y métodos : diseño descriptivo correlacional, muestra alea...

  7. Evidencias de actividad paleosísmica en la fosa de Loncopué y faja plegada y corrida del Agrio (depocentro del Huecú, provincia de Neuquén

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emilio A Rojas Vera

    2010-10-01

    Full Text Available Se hallaron depósitos lacustres cuaternarios dentro de los cuales se identificó un nivel que muestra signos de licuefacción, en el depocentro del Huecú, ubicado en el sector central de la fosa de Loncopué en sector noroeste de la provincia de Neuquén. Hacia el este sobre el ámbito de la faja plegada y corrida del Agrio depósitos con similares características fueron identificados en el río Pichaihue. Entre estas dos ocurrencias, sobre el sistema de fallas neotectónicas de Loncopué oriental, gravas fracturadas y diques clásticos fueron descriptos en depósitos lacustres cuaternarios. A partir de sus características morfológicas y el marco neotectónico en el cual se inscriben, estas estructuras son interpretadas como sismitas. Este es el primer registro paleosismológico en el área. No se descartan fuentes remotas para su ocurrencia a partir del desarrollo del último gran megaterremoto en este segmento correspondiente al registrado con epicentro en el Maule el 27 de febrero de 2010. La magnitud del mismo registrada en el retroarco permite una explicación posible para los rasgos de licuefacción descriptos, mientras que los depósitos de gravas intruidas y fracturadas solo pueden ser explicados por un evento sísmico de carácter local. En base a relaciones empíricas propuestas por otros autores se delimitaron áreas potenciales de los paleoterremotos, asumiendo fuentes locales y comunes. De esta manera se identifica al sistema de fallas oriental de Loncopué, como posible candidato a producir actividad sísmica en esta región, lo cual es compatible con estudios previos sobre la neotectónica del área y la ocurrencia de gravas fracturadas y diques clásticos.

  8. Indicadores de actividad científica en investigadores singulares: perfil bibliométrico de Eduardo Primo Yúfera, expresidente del CSIC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ayala-Gascón, María

    2012-06-01

    realizó en coautoría, colaborando con 161 autores diferentes. Su empeño por difundir la ciencia le llevó a crear en 1961 la Revista de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos. El 50 % de su producción científica quedó recogida en esta revista aunque también publicó en más de 50 revistas científicas nacionales e internaciones, 36 de ellas incluidas en el Journal Citation Report, entre las que destacan por su mayor factor de impacto: Journal of Organic Chemistry, Planta y Journal of Agricultural and Food Chemistry, que se sitúan en el primer cuartil de sus áreas correspondientes. Los 86 artículos del autor que aparecen indexados en el SCI-Expanded han recibido un total 482 citas. Este estudio pone de relieve su actividad científica a través de indicadores bibliométricos de productividad, colaboración e impacto científico de sus publicaciones.

  9. Estudio del Impacto Educativo de las actividades formativas basadas en ScratchTM en alumnos de 1ºESO del IES Antonio Tovar de Valladolid

    OpenAIRE

    Pajares Pescador, Rubén

    2014-01-01

    El paradigma educativo actual tiende cada vez más a la adquisición de competencias básicas por parte del alumno, superando la enseñanza tradicional basada en la transmisión de contenidos. Una de las posibilidades para lograrlo es el uso de la programación informática mediante estrategias de aprendizaje activas. En este sentido, numerosos estudios concluyen que el pensamiento computacional mejora aspectos como la creatividad, el razonamiento lógico matemático y la autonomía personal de los alu...

  10. Patrones de actividad y densidad del ocelote (Leopardus pardalis) en la reserva de la biosfera "Sierra del Abra Tanchipa", San Luis Potosí, México.

    OpenAIRE

    Martínez Hernández, Abraham

    2013-01-01

    México cuenta con escasos estudios sobre el ocelote (Leopardus pardalis) a pesar de ser una especie en peligro de extinción. En el Estado de San Luis Potosí, se ha confirmado la presencia de poblaciones residentes y probablemente se encuentran en situación de riesgo debido a las intensas modificaciones del hábitat. Por esta razón es necesario generar información para conocer el estado actual de la población y para implementar estrategias efectivas de manejo para la conservación de esta especi...

  11. Actividad antifúngica del quitosano y aceites esenciales sobre Rhizopus stolonifer (Ehrenb.:Fr.) Vuill., agente causal de la pudrición blanda del tomate

    OpenAIRE

    Alejandra María Alvarado Hernández; Laura Leticia Barrera Necha; Ana Niurka Hernández Lauzardo; Miguel Gerardo Velázquez del Valle

    2011-01-01

    Rhizopus stolonifer es el agente causal de la pudrición blanda, enfermedad poscosecha que ocasiona pérdidas económicas importantes. Se han empleado fungicidas sintéticos como el dicloran para controlar a este microorganismo, sin embargo, se ha demostrado que los fungicidas representan un riesgo para el ambiente y la salud humana. Actualmente se buscan alternativas naturales para el control de las pudriciones poscosecha. Se evaluó in vitro e in situ el efecto antifúngico del quitosano y de los...

  12. Las cláusulas excepcionales en la actividad contractual de la administración pública: ¿autonomía de la voluntad o imposición del legislador?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Néstor David Osorio Moreno

    2013-12-01

    Full Text Available Dentro de la actividad contractual de la administración pública en Colombia, se ha permitido, por disposición de la normativa constitucional y del legislador, la aplicación del principio de la autonomía de la voluntad, para que los sujetos contratantes dentro del negocio jurídico público construyan y establezcan las cláusulas que determinen las condiciones del contrato que celebran. El alcance de la autonomía de la voluntad debe ser analizado y sometido a una reflexión, frente a la institución de las cláusulas excepcionales al Derecho común, utilizadas por las entidades del Estado, dentro de la relación jurídica contractual que genera con el contratista. La existencia de las cláusulas excepcionales ha sido justificada por la consecución de los fines del Estado y, en especial, del interés público, pero no se ha reflexionado sobre la esencia de la figura. La aplicación de la institución en las relaciones contractuales del Estado se ha desarrollado sin determinar la naturaleza de la figura, como verdaderas cláusulas, originadas por la autonomía de la voluntad de las partes del contrato, o si se trata de privilegios conferidos e impuestos por el legislador, a la administración pública, como concreción del principio de legalidad. Este trabajo concluye que las cláusulas excepcionales al Derecho común, utilizadas en la actividad contractual de la administración pública, consisten en privilegios especiales que impone el legislador a las entidades estatales, dentro de la relación jurídica contractual, y que se contraponen a la esencia del verdadero concepto de cláusula y del principio de la autonomía de la voluntad.

  13. Medida de los fenoles totales y de la capacidad antioxidante y antirradicalaria de los hongos comestibles marasmius oreades, lactarius deliciosus y macrolepiota procera y su degradación a diferentes tiempos y temperaturas

    OpenAIRE

    Gómez Herrador, Silvia

    2014-01-01

    El tratamiento térmico que se utilizamos en cocina elimina diferentes sustancias bioactivas beneficiosas para nuestro organismo, entre otras destacan los polifenoles presentes en distintas setas silvestres recogidas en CyL, que poseen actividad antioxidante y antirradicalaria, conceptos relacionados con el envejecimiento celular.

  14. Evaluación de la actividad antioxidante y hepatoprotectora de una nueva formulación de tabletas, obtenida a partir del extracto blando estandarizado de las hojas de Tamarindus indica L

    OpenAIRE

    Rodríguez Amado, Jesús Rafael

    2012-01-01

    El Tamarindo (Tamarindus indica L) es una planta medicinal poco estudiada en Cuba y en el mundo. El uso etnobotánico de esta planta como hepatoprotector, se refiere desde hace más de 50 años en Cuba. Las hojas han sido el órgano menos investigado y la decocción de éstas es consumida por la población cubana para el tratamiento de las hepatopatías. Sin embargo, en el Sistema de Salud se importan los fármacos para el tratamiento de estas enfermedades, ya que en el Cuadro Básico de Medicamentos d...

  15. Las actividades en el medio natural en Educación Física. Valoración del profesorado de Secundaria sobre los principales factores de limitación para su desarrollo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Peñarrubia Lozano

    2011-06-01

    Full Text Available El estudio que presentamos analiza el grado en el que las Actividades en el Medio Natural se han ido desarrollando a lo largo de los últimos años como parte de las programaciones de Educación Física en Aragón. Los 131 profesores que han participado en el mismo (en dos momentos, curso 2007-2008 en la ciudad de Zaragoza, y 2008-2009 para el resto de la Comunidad Autónoma han indicado los contenidos que organizan (destacando la orientación y el senderismo, con porcentajes de realización del 66,41% y el 47,33 %, respectivamente y los ámbitos en los que los presentan (un 61,83 % del profesorado lo hace en las propias sesiones de Educación Física. Además, para cada uno de ellos han mostrado su valoración sobre los cuatro factores de limitación indicados por el grupo investigador: seguridad del alumnado (un 30,95 % del profesorado señala el rápel y la escalada como los contenidos más influenciados por este factor, responsabilidad del profesorado (con influencia mínima para un 51,72 % de los encuestados, formación específica del profesorado en materia de Actividades en el Medio Natural (considerada como factor de limitación únicamente para el rápel y la escalada y horario de práctica de Educación Física (con un porcentaje de influencia máxima inferior al 6 % para todos los contenidos excepto la BTT, con un 18,75 %.

  16. Sistema de actividades de formación para la aplicación de la gestión del conocimiento en el Centro de Innovación y Calidad de la Educación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eylín Hernández Luque

    2015-07-01

    Full Text Available Los conocimientos y experiencia que crean y adquieren los miembros del Centro de Innovación y Calidad de la Educación de la UCI, constituyen un valioso activo que es importante gestionar, porque genera riquezas, crea valor agregado en el centro, transforma y eleva los resultados utilizándolo como herramienta competitiva para insertarse en el mercado. En el presente artículo se analizaron los referentes teórico-metodológicos para un nuevo mercado en transformación: el escenario de la gestión del conocimiento con un enfoque científico, tecnológico y social desde el trabajo colaborativo. El propósito de este trabajo es el diseño de un sistema de actividades de formación para la aplicación de la gestión del conocimiento en el Centro de Innovación y Calidad de la Educación. Este sistema de acciones, se aplicarán a los proyectos y actividades científicas que se desarrollan en el centro.

  17. Acid Fostatase Activity in soils croping with potato and pastures from the Catambuco, Pasto, Colombia Actividad de fosfatasa ácida en suelos cultivados con papa y praderas del corregimiento de Catambuco, Pasto-Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Burbano Hernán

    2007-03-01

    Full Text Available To estimated the acid phosphatase activity (APA in soil covered with potato and prairie in Catambuco, place Pasto, Colombia; located to 2820 msnm and with average temperature of 12.4oC. The acid phosphatase activity obtained the biggest values in soil covered with prairie in winter time, in addition to that, there were high correlations between the APA and the organic matter off the soil. In the factors sampling times and use of the soil, there were significance statistical differences, with the most significance in soil covered with prairie and with recent use in potato cultivation. The APA obtained the biggest percentage in soil covered with prairie, in front of the soil cultivated with potato for the two evaluated times. Key words: Acid phosphatase activity, use of land, Solanum tuberosumCon el objetivo de estimar y comparar la actividad de la fostatasa ácida (AFA en suelos sembrados con papa y con pastos, se realizó la presente investigación en suelos del corregimiento de Catambuco, municipio de Pasto, Colombia (2.820 msnm, 12.4oC. La mayor actividad de la fosfatasa ácida ocurrió en pradera en época de invierno; además se encontraron altas correlaciones entre AFA y el contenido de materia orgánica. Para los factores épocas de muestreo y uso del suelo hubo diferencias estadísticas altamente significativas y para suelos cubiertos con pradera y con uso reciente en el cultivo de papa. La AFA alcanzó el mayor porcentaje en suelos cubiertos con pradera, frente a los suelos cultivados con papa, para las dos épocas evaluadas. Palabras claves: Actividad fosfatasa ácida, uso del terreno, Solanum tuberosum

  18. Noticias y actividades del departamento

    OpenAIRE

    Boletín de, Matemáticas

    2012-01-01

    OLIMPIADA IBEROAMERICANA DE MATEMATICAS En vista de que solo 4 de LOS  22 Países de la región iberoamericana participan en las Olimpiadas Internacionales de Matemáticas, el Ministerio de Educación Nacional de Colombia, como presidente rotativo de la Organización de Estados Iberoamericanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura, tuvo la iniciativa de organizar la I Olimpiada Iberoamericana de Matemáticas en cuya organización el Departamento de Matemáticas y Estadística tuvo un papel import...

  19. Correlatos Sociodemográficos, Psicológicos y Características de la Actividad Físico-deportiva del Adulto Mayor de 60 años de Tapachula (Chiapas - México)

    OpenAIRE

    Cabrera Ramos, Alfonso

    2009-01-01

    Este estudio responde a una necesidad social y al interés de profesionales de la actividad físico-deportiva por conocer la situación y condiciones sociales y familiares en la que viven los adultos mayores de 60 años del municipio de Tapachula Chiapas, México. Encontramos que en nuestro país (México) existen pocas investigaciones empíricas que aborden y describan las características y condiciones morfofuncionales y psicológicas de los sujetos de la tercera edad. En esta investigación se aporta...

  20. Cuantificación podométrica de la influencia del puesto de trabajo y ámbito de estudio sobre los patrones de actividad física en un campus universitario

    OpenAIRE

    Germ\\u00E1n Ruiz Tendero; Emmanuela de Vicente Pe\\u00F1afiel; Josefina M\\u00AA Vegara Meseguer

    2012-01-01

    La actividad física (AF) se ha convertido en eslabón primordial en las medidas de la Organización Mundial de la Salud para la prevenciónde las enfermedades no transmisibles. En este sentido, el lugar de trabajo está reconocido internacionalmente como un marco adecuado para el estudio y la promoción de la salud. El propósito del presente estudio es cuantificar mediante podómetros los niveles de AF en diferentes estratos profesionales de un campus universitario (estudiantes, profesores, persona...

  1. Una reflexión sobre la insostenibilidad de las actividades turísticas en el medio rural y natural: los casos del ecoturismo y de la ecología profunda

    OpenAIRE

    Segrelles Serrano, José Antonio

    2009-01-01

    Las actividades turísticas que se desarrollan en los espacios rurales y naturales de los países subdesarrollados, aunque se realicen bajo cualquier modalidad de nuevo cuño y supuestamente sustentable (como es el caso del ecoturismo), siempre suponen la introducción de unas relaciones socioeconómicas típicamente capitalistas y nunca la superación de su empobrecimiento crónico o el abandono de su tradicional dependencia respecto a los países dominantes. El capitalismo actual sigue dos líneas...

  2. Actividad biológica, producción de cuerpos de inclusión y perfiles de restrición de aislamientos del nucleopoliedrovirus multiple de Spodoptera Exigua

    OpenAIRE

    Luna Espino, Juan Carlos

    2015-01-01

    El gusano soldado, Spodoptera exigua (Hübner) (Lepidoptera: Noctuidae), es considerado una de las plagas agrícolas más perjudiciales a nivel mundial. El nucleopoliedrovirus múltiple de S. exigua (SeMNPV) es un virus altamente específico y posee un alto potencial para ser utilizado como un bioinsecticida. El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad biológica, producción de cuerpos de inclusión y perfiles de restricción de cuatro aislamientos del SeMNPV procedentes de dos zonas agrícol...

  3. Estudio transcultural de la actividad física y de la actividad sedentaria de los adolescentes de dos ciudades del eje pirenaico franco-español: Análisis descriptivo y factores de influencia

    OpenAIRE

    Aibar Solana, Alberto; Generelo Lanaspa, Eduardo; Bois, Julien; Paillard, Thierry

    2013-01-01

    La práctica de actividad física (AF) y su contribución en términos de salud al bienestar de la población constituye un elemento de vital importancia en la sociedad actual. A su vez, la adolescencia es un periodo clave en la construcción de hábitos perdurables de práctica de AF. Dado que a nivel global parece que la práctica de AF resulta insuficiente en esta franja de edad, estamos antes unos de los principales problemas a nivel mundial. A ello, y debido en parte al enorme progreso tecnológic...

  4. Influence of type of movement termination and sport practice on muscle activity during elbow extension movements. (Efecto del tipo de finalización del movimiento y práctica deportiva sobre la actividad muscular en el movimiento de extensión del codo.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl Reina Vaíllo

    2008-07-01

    Full Text Available AbstractTwenty participants were tested on rapid elbow extension movements. This experiment examined the effects of the type of termination (pointing vs. impact movements and sport practice (karate vs. volleyball on temporary specific electromyographic (EMG and kinematic measures during elbow extension movements. EMG was recorded from triceps (main agonist and biceps (main antagonist. The analysis of variance on the type of movement showed differences on the time from onset of EMG activation to peak EMG in agonist and antagonist when these variables are normalized to a proportion of total movement time. Also, correlation analysis showed strong correlations between the kinematic variables and the time from onset of EMG antagonist to peak EMG. This variable is the only EMG variable that presented differences in the analysis between sport groups. The results allow us to conclude that the delay in the biceps action expressed in the time from onset EMG activation to peak EMG normalized to a proportion of total movement time is an indicator of the performance level in fast movements. Resumen Veinte sujetos fueron evaluados durante la realización de rápidos movimientos de extensión del codo. En este trabajo se analizan los efectos que el tipo de finalización del movimiento (marcaje vs. golpeo y el tipo de práctica deportiva (voleibol vs. kárate tienen sobre variables específicas temporales de electromiografía cinemáticas y de electromiografía (EMG Se registró la actividad EMG del tríceps (principal músculo agonista y del bíceps (principal músculo antagonista. El análisis de la varianza acerca del tipo de movimiento mostró diferencias respecto al tiempo de comienzo de la activación EMG hasta el pico de actividad EMG del agonista y antagonista cuando esas variables eran normalizadas con respecto al tiempo total de movimiento. Además, el análisis de correlación realizado mostró correlaciones significativas entre las variables cinem

  5. Sitio web para gestionar información y conocimiento, en función del fortalecimiento del impacto de las actividades científicas y tecnológicas.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amaury J. Suárez González

    2010-10-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene como objetivo dotar al potencial científico humano de una herramienta para la Gestión de la Información y el Conocimiento, aprovechando la existencia de la intranet provincial y nacional implementada . En la elaboración del Sitio Web dedicado a las Actividades Científicas, y Tecnológicas, se realizó un procedimiento que consta de 5 etapas (preparatoria, análisis técnico, diseño, publicación, y validación, cada una de ellas tienen elementos que son de común y estricto cumplimiento pues son los que garantizan los resultados alcanzados y las proyecciones que permitan fortalecerlos e incrementarlos. Con el diseño de este Sitio Web, se pretende contribuir a alcanzar una mayor eficiencia y eficacia en la formación, capacitación y acreditación del personal involucrado en las diferentes esferas de la ciencia y la tecnología, el cual constituye el capital humano de la institución y que este disponga de forma ordenada y automatizada de toda la información que se norma, se produce y se ha adquirido a través de diferentes vías y fuentes, así como el impacto de sus resultados, de forma tal, que se contribuya a garantizar el cumplimiento de su misión.

  6. Experiencia acerca del traslado de un hospital general y su repercusión en la actividad asistencial Experience of the moving day of a general hospital and effect on clinical activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antoni Juan

    2012-02-01

    Full Text Available Objetivos: Describir el proceso del día del traslado de un hospital general. Analizar el impacto en la actividad asistencial en los primeros meses después del traslado. Método: Hospital general de ámbito comarcal, en Cataluña, que se traslada a un nuevo edifico. Se describe el proceso del traslado de los pacientes y se analiza el impacto en la actividad (se comparan 3 meses a partir del traslado [período 2] con los mismos meses del año anterior [período 1]. Resultados: Se trasladaron 37 pacientes sin incidencias. Se atendieron 18.786 urgencias en el período 1 y 21.266 en el período 2 (+13,2%. El número de ingresos urgentes/programados fue de 1314/803 en el período 1 y de 1427/979 en el período 2 (+8,59%/+21,91%. Las visitas realizadas en consultas externas fueron 32.116 en el período 1 y 30.777 en el período 2 (-4,16% Conclusiones: Una adecuada planificación y coordinación permitió realizar un traslado de hospital sin incidencias y sin reducir la actividad asistencial.Objectives: To describe the moving day of a general hospital and to analyze the impact on clinical activity in the first few months after the move. Methods: We describe the process of patient transfer and analyze the impact on activity of moving a regional general hospital in Catalonia (Spain to a new building. Activity was compared in two periods: the first 3 months after the move (period 2 and the same 3 months in the previous year (period 1. Results: We moved 37 patients without incidents. A total of 18,786 patients were admitted to the emergency room in period 1 and 21,266 were admitted in period 2 (+13.2%. The number of admissions from the emergency room vs elective admissions was 1,314/803 in period 1 and 1,427/979 in period 2 (+8.59%/+21.91%. The number of outpatient visits in period 1 was 32,116 and 30,777 in period 2 (-4.16%. Conclusions: Proper planning and coordination allowed the hospital to be moved without incidents and without decreasing activity.

  7. Ergonomía de la Actividad Aplicada a la Calidad de Vida en el Trabajo: Salud y Promoción del Bienestar de los Trabajadores en Cuestión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mário César FERREIRA

    2012-04-01

    Full Text Available Los efectos negativos de la reestructuración productiva acerca de la salud de los trabajadores han planteado la temática Calidad de Vida en el Trabajo (CVT, cada vez más, en las agendas de las corporaciones. Los enfoques hegemónicos de CVT, aún, revelan límites: (a en el ámbito académico, el énfasis de las investigaciones tiene que ver con alcanzar los objetivos organizacionales y con el aumento de la productividad; (b en el ámbito de las organizaciones, el foco de las prácticas de CVT es aumentar la resiliencia de los trabajadores para que soporten la intensificación creciente del trabajo por medio de la oferta de un “menú” de actividades de naturaleza anti-estrés. En este escenario, los trabajadores son la variable de ajustes de los cambios y las causas más profundas del malestar en el trabajo siguen intocables. El objetivo del artículo teórico es brindar una visión panorámica del abordaje, de carácter contra-hegemónico, intitulada Ergonomía de la Actividad Aplicada a la CVT, explicitando sus fundamentos teóricos, metodológicos y sus implicaciones éticas. La prevención de riesgos a la salud y la promoción sustentable del bienestar en las organizaciones requieren posicionar los trabajadores como los principales protagonistas de la CVT. Tal protagonismo se concreta por la efectiva participación en la operacionalización de los diagnósticos y en las formulaciones de política y de programa de CVT.

  8. Uso de variables de actividad económica en la estimación del PIB per cápita microterritorial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alcides de Jesús Padilla Sierra

    2015-07-01

    Full Text Available En este estudio se propone una metodología para calcular el producto interno bruto (PIB per cápita de las principales ciudades de Colombia. Para este objetivo se utilizan algunas variables proxy de la actividad económica. Como resultado se señala que, a diferencia de estudios previos, el consumo de energía y el número de líneas telefónicas resultaron determinantes de la actividad económica urbana.

  9. Uso de variables de actividad económica en la estimación del PIB per cápita microterritorial

    OpenAIRE

    Alcides de Jesús Padilla Sierra

    2015-01-01

    En este estudio se propone una metodología para calcular el producto interno bruto (PIB) per cápita de las principales ciudades de Colombia. Para este objetivo se utilizan algunas variables proxy de la actividad económica. Como resultado se señala que, a diferencia de estudios previos, el consumo de energía y el número de líneas telefónicas resultaron determinantes de la actividad económica urbana.

  10. Actividad física y sedentarismo: determinantes sociodemográficos, familiares y su impacto en la salud del adolescente

    OpenAIRE

    Lavielle Sotomayor, Pilar; Pineda Aquino, Victoria; Jáuregui Jiménez, Omar; Castillo Trejo, Martha

    2014-01-01

    Objetivo Determinar la asociación de las conductas sedentarias y falta de actividad física en adolescente con características de la familia y/o aspectos sociodemográficos. De manera secundaria, si estas conductas influyen sobre el estado de salud y su riesgo cardiovascular.Material y Métodos Se encuestó a una muestra aleatoria de adolescentes acerca de la frecuencia de actividad física y conductas sedentarias; estado de salud, índices antropométricos; estructura, dinámica y funcionalidad fami...

  11. Inteligencia Emocional Percibida y el Bienestar Psicológico de Estudiantes Universitarios en Función del Nivel de Actividad Física

    OpenAIRE

    Eduardo José Fernández Ozcorta; Bartolomé Jesús Almagro Torres; Pedro Sáenz-López Buñuel

    2015-01-01

    El objetivo principal fue analizar la inteligencia emocional percibida y el bienestar psicológico de los estudiantes universitarios en función de la práctica de actividad física. Se utilizó una muestra de 1008 estudiantes de una universidad pública andaluza con edades comprendidas entre los 17 y los 30 años, de los cuales 414 eran físicamente activos y 594 insuficientemente activos. Se emplearon diferentes cuestionarios para evaluar la actividad física habitual, la inteligencia emocional perc...

  12. Inteligencia emocional percibida y el bienestar psicológico de estudiantes universitarios en función del nivel de actividad física

    OpenAIRE

    Fernández Ozcorta, Eduardo José; Almagro Torres, Bartolomé Jesús; Sáenz-López Buñuel, Pedro

    2015-01-01

    El objetivo principal fue analizar la inteligencia emocional percibida y el bienestar psicológico de los estudiantes universitarios en función de la práctica de actividad física. Se utilizó una muestra de 1008 estudiantes de una universidad pública andaluza con edades comprendidas entre los 17 y los 30 años, de los cuales 414 eran físicamente activos y 594 insuficientemente activos. Se emplearon diferentes cuestionarios para evaluar la actividad física habitual, la int...

  13. Musicorexia. La adicción de los músicos a la actividad musical. Un estudio de la personalidad del músico

    OpenAIRE

    Dalia Cirujeda, Guillermo

    2015-01-01

    Introducción El estudio de la música es una actividad a todas luces positiva para la persona, máxime cuando esta se realiza en edades tempranas. Los beneficios de dicha actividad son innumerables, con ella se desarrollan áreas como la psicomotricidad, inteligencia espacial, numérica, verbal, la capacidad de estudio, memorización, concentración, etc., así como las propias de la música: sensibilidad musical, artística, auditiva, etc. No obstante tenemos que distinguir entre el estudio de la ...

  14. Observaciones preliminares sobre flujos de lodo cuaternarios relacionados con la actividad del volcán nevado del ruiz en la región de armero-guayabal-mariquita (departamento del tolima, colombia)

    OpenAIRE

    Mojica, Jairo; Brieva, Jorge; Villarroel, Carlos; Colmenares, Fabio; Moreno, Manuel

    2012-01-01

    Con motivo de las erupciones ocurridas el 13 de noviembre de 1985 en el Volcán Nevado del Ruiz y los destrozos causados por los consecuentes "flujos de lodo" (en realidad flujos de escombros, o ”debris flows") a lo largo de los cauces de los Ríos Lagunilla y Gualí, se emprendió un estudio regional para evaluar el riesgo geológico de las partes bajas del extremo nororiental del Departamento del Tolima (mitad occidental de la zona meridional del Valle Medio del Rio Magdalena). Los diferentes pe...

  15. Ingen gavnlige virkninger af tilskud med antioxidanter

    DEFF Research Database (Denmark)

    Skibsted, Leif Horsfelt; Jørgensen, Karina

    2006-01-01

    Ifølge motions- og ernæringsrådets nyeste rapport er der ikke videnskabeligt belæg for, at tilskud af antioxidanter reducrerer risikoen for sygdomme. Samtidig frarådes danskerne at indtage store mængder E-vitamin og beta-karoten.......Ifølge motions- og ernæringsrådets nyeste rapport er der ikke videnskabeligt belæg for, at tilskud af antioxidanter reducrerer risikoen for sygdomme. Samtidig frarådes danskerne at indtage store mængder E-vitamin og beta-karoten....

  16. Ingen gavnlige virkninger af tilskud med antioxidanter

    DEFF Research Database (Denmark)

    Skibsted, Leif Horsfelt; Jørgensen, Karina

    2006-01-01

    Ifølge Motions- og Ernæringsrådets nyeste rqapport er der ikke videnskabeligt belæg for at tilskud af antioxidanter reducerer risikoen for sygdomme. Samtidig frarådes danskerne at indtage store doser E-vitamin og beta-karoten.......Ifølge Motions- og Ernæringsrådets nyeste rqapport er der ikke videnskabeligt belæg for at tilskud af antioxidanter reducerer risikoen for sygdomme. Samtidig frarådes danskerne at indtage store doser E-vitamin og beta-karoten....

  17. Promoción del cambio de estilos de aprendizaje y motivaciones en estudiantes de educación superior mediante actividades de trabajo colaborativo en blended learning

    OpenAIRE

    Fernández Sánchez, Néstor

    2011-01-01

    Se realizó un estudio con 80 estudiantes mexicanos de educación superior para propiciar el cambio de sus motivaciones y estrategias de aprendizaje por medio de actividades orientadas al aprendizaje autogestionado y el trabajo colaborativo en la modalida

  18. Efecto de la práctica de actividad física y de la participación deportiva sobre el estilo de vida saludable en la adolescencia en función del género

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabel Castillo

    2007-01-01

    Full Text Available El objetivo del trabajo consiste en analizar el efecto que ejerce la actividad fisica y el deporte en el estilo de vida saludable de chicos y chicas. El estudio se realizó en una muestra representativa de adolescentes de la Comunidad Valenciana de edades comprendidas entre 11 y 15 años (N = 967. El instrumento utilizado en la presente investigación ha sido una adaptación del Inventario de Conductas de Salud en escolares (Wold, 1995 en su traducción al castellano (Balaguer, 2000, 2002. Se hipotetiza que tanto la actividad física como el deporte se relacionarán negativamente con el consumo de sustancias de riesgo para la salud (tabaco, alcohol y cannabis y con la alimentación insana, y positivamente con la alimentación sana. Los resultados informan de las implicaciones que ambas prácticas tienen en las conductas clásicas de salud que conforman el estilo de vida de los adolescentes.

  19. Soil thermal conductivity, organic matter, activity and microbial biomass in crops systems of passion fruit in Toro, Valle del Cauca, Colombia Conductividad térmica del suelo, materia orgánica, actividad y biomasa microbianas en sistemas de cultivo de maracuyá en Toro, Valle del Cauca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pérez Jesús

    2007-03-01

    Full Text Available The study evaluated the relationship among soil thermal conductivity (λ organic matter, activity and microbial biomass. In three systems of passion fruit crop (ecological, transitional and conventional in the municipality of Toro, Valle del Cauca, Colombia. In samples taken at random in two depths (0-15 and 15-30 cm, biological properties microbial activity (C-CO2; microbial biomass (microbial C - fumigation, extraction - and physical and chemical properties (organic matter, pH, humidity, texture, apparent density, porosity (traditional methods and thermal conductivity of the soil (electrothermal method were measured. The results were analyzed program SAS through models of lineal regression, LSD and Duncan. There were highly significant differences in organic matter, activity and microbial biomass and thermal conductivity of the soil at both depths.The most notorious among ecological and conventional crops. High correlations of direct proportionality were calculated among thermal conductivity of the soil (λ and soil organic matter, for the three crop systems. The ecological crop increased these properties and activity and microbial biomass. Key words: Passiflora edulis Sims var flavicarpa, crop systems, soil thermal conductivity, organic matter, activity and microbial biomass.El estudio evaluó la relación entre la conductividad térmica del suelo (λ, la materia orgánica, la actividad y la biomasa microbianas. En tres sistemas de cultivo de maracuyá (agroecológico, transición y convencional en el municipio de Toro (Valle del Cauca, en nueve puntos por manejo se tomaron muestras al azar a dos profundidades (0-15 y 15-30 cm y se midieron propiedades biológicas: (actividad microbiana (C-CO2; biomasa microbiana (C microbiano –fumigación, extracción– y propiedades físicas y químicas (materia orgánica, pH, humedad, textura, densidad aparente, porosidad (métodos tradicionales y conductividad térmica del suelo (m

  20. Obtención de péptidos antioxidantes de glicinina de soja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandra Medrano

    2011-12-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue evaluar la potencialidad de dos preparados enzimáticos, proteasas de Streptomyces griseus (PSG y de Aspergillus oryzae (Flavourzyme, en la obtención de péptidos antioxidantes de glicinina de soja. La reacción de hidrólisis se realizó bajo condiciones controladas de pH, temperatura y tiempo. El grado de hidrólisis (GH% se estimó mediante determinación de grupos amino libres. Los hidrolizados obtenidos se caracterizaron por SDS-PAGE y análisis de sus propiedades antioxidantes por ABTS, ORAC y oxidación de desoxirribosa. Los compuestos fenólicos se determinaron por reacción con Folin-Ciocalteu. El GH% dependió del tiempo de reacción y de la naturaleza del preparado enzimático, con Flavourzyme más activa que PSG (p ≤ 0.05. Se observó una correlación directa entre GH% de Flavourzyme y la acción frente a radicales ABTS e hidroxilos (p ≤ 0.05 de sus hidrolizados. Los hidrolizados de PSG resultaron significativamente más efectivos (p ≤ 0.05 frente a radicales alquilperoxílicos que los de Flavourzyme. No se detectaron diferencias significativas (p>0,05 en las concentraciones de compuestos fenólicos de las muestras, por lo que las diferencias en capacidad antioxidante de los hidrolizados proteicos se pueden asociar a su composición peptídica. Las investigaciones de este equipo remarcan el interés del análisis de fenoles en hidrolizados proteicos con propiedades antioxidantes.

  1. VARIACIONES EN L COMPOSICIÓN PROTEICA, ACTIVIDADES ENZIMÁTICAS Y BIOLÓGICAS DEL VENENO DE LA SERPIENTE BOTHROPS ATROX (VIPEREIDAE EN RELACIÓN CON LA EDAD

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    O. Málaga

    2014-06-01

    Full Text Available La serpiente Bothrops atrox, que habita en la Selva Amazónica del Perú, es responsable del mayor número de accidentes ofídicos y constituye un problema de salud pública. Por esta razón, se ha realizado un estudio de las variaciones en la composición y actividad del veneno en tres grupos de especimenes en cautiverio, que corresponden a juveniles de 1 y 2 años, así como ejemplares adultos mayores de 5 años. Los venenos obtenidos fueron liofilizados para su conservación y diluidos en concentraciones iniciales de 1 mg/ml en solución salina o en el buffer apropiado. Con estas muestras se efectuaron los análisis de concentración de proteína por D. 0. 280 nm y por el método de Lowry, determinándose además el número de bandas proteicas por electroforesis en gel de poliacrilamida con dodecil sulfato de sodio (PAGE-SIDS. Con las mismas muestras se hicieron ensayos para medir las siguientes actividades enzimáticas: caseinolítica, amidolftica, coagulante, hialuronidasa, L-aminocácido oxidasa (LAO y fosfolipasa A, adicionalmente se determinó la actividad hemorrágica y el efecto edemático con ratones albinos. Los resultados mostraron que la mayor concentración proteica (0,938mg de proteína/mg de veneno así como el número máximo de bandas proteicas (8 bandas se obtuvieron con los venenos de juveniles de 2 años. Asimismo se encontró que algunas actividades enzimáticas como la amidolítica, fosfolipásica y L-aminoácido oxidasa fueron más altas en los juveniles de 2 años, además de los efectos hemorrágico y edemático. En cambio, las actividades coagulante y proteolítica sobre caseína se elevaron progresivamente con la edad de los ejemplares. Sin embargo, la enzima hialuronidasa tuvo su máximo valor en los juveniles de 1 año, decreciendo notablemente en los adultos. Es interesante señalar también que fosfolipasa A2 en los adultos sólo tuvo una actividad de 6,4% con respecto al valor más alto encontrado en el veneno

  2. Análisis de factores que afectan la acumulación, distribución y estabilidad de antioxidantes de naturaleza fenólica en berenjena (Solanum melongena L.)

    OpenAIRE

    Zaro, María José

    2014-01-01

    En el presente trabajo se estudió la influencia del genotipo, estado de desarrollo, condiciones de almacenamiento y métodos de procesamiento y cocción sobre los niveles y estabilidad de los antioxidantes (AOX) en berenjena. El ácido clorogénico (CGA) fue el antioxidante mayoritario durante todo el desarrollo ontogénico y se redujo progresivamente con el crecimiento de las berenjenas. Los frutos en estadíos iniciales (“baby”) presentaron una capacidad antioxidante dos veces mayor que los fruto...

  3. STABILITY OF ANTHOCYANINS FROM Rubus glaucus AND Solanum betaceum Cav.dark-red strain AS AFFECTED BY TEMPERATURE, STORAGE AND WATER ACTIVITY Efecto de la temperatura, almacenamiento y la actividad de agua sobre la estabilidad de antocianinas de Rubus glaucus y Solanum betaceum Cav.dark-red strain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C.M OLAYA

    Full Text Available The stability of sprayed-dried microencapsulated anthocyanins from Andes berry (Rubus glaucus and Tamarillo (Solanum betaceum, as affected by storage time, water activity (Aw and temperature was compared. The fruits were osmotically dehydrated with ethanol and the anthocyanin extract was microencapsulated with maltodextrin DE 20 by spray drying. Half life of the anthocyanins; changes in color, total phenolics, and antioxidant activity of the powders, were analyzed during storage at two different temperatures ( 25 °C and 40 °C and two Aw levels (0.20 and 0.35. A decrease in monomeric anthocyanin was observed in both samples. The half life of the Andes berry pigments ranged between 11 and 32 days while the half life of the tamarillo pigments ranged between 9 and 21 days. A darkening effect occurred in both samples as a result of storage time. The antioxidant activity decreased while the phenolic content increased with time. Antioxidant activity of Andes berry samples was highly correlated with anthocyanin content and total phenolic content while the antioxidant activity of tamarillo samples was highly correlated with total phenolic content. These results would be useful in developing applications for spray-dried anthocyanins as powdered food-grade colorants.Se comparó el efecto del tiempo de almacenamiento, la temperatura y la actividad de agua (Aw sobre la estabilidad de antocianinas microencapsuladas de Mora de Castilla (Rubus glaucus y tamarillo (Solanum betaceum. Las frutas se sometieron a deshidratación osmótica con etanol y el extracto antociánico se microencapsuló con maltodextrina ED 20 por atomización. La vida media de las antocianinas; los cambios en color, fenoles totales y actividad antioxidante se analizaron durante el almacenamiento a dos temperaturas ( 25 °C y 40 °C y dos niveles de Aw (0,20 y 0,35. Se observó una disminución de la antocianina monomérica en las dos muestras. La vida media de los pigmentos de mora de

  4. La intervención del derecho penal en materia de bioseguridad: la criminalización de la actividad empresarial biotecnológica de liberación intencional en el ambiente con fines comerciales y de comercialización de productos biotech

    OpenAIRE

    Tanus Job e Meira, Bruno

    2009-01-01

    [ES] El objetivo general del presente trabajo reside en analizar el sistema de control del riesgo biotecnológico relativo a las principales actividades por las cuales se utilizan las empresas biotech en el ámbito agroalimentario, es decir, las conductas de liberación en el ambiente con fines comerciales, así como la comercialización de “organismos modificados genéticamente” (OMGs) y sus derivados. Tales actividades son consideradas como las más importantes en el ámbito mercantil y, efectivame...

  5. Análisis de la actividad en línea del estudiante y su relación con el aprendizaje de estadística / Analysis of students’ online activity and its relation with statistics learning

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    McAnally-Salas, Lewis

    2008-12-01

    Full Text Available Resumen:Se presentan los resultados de una investigación que tuvo el propósito de explorar las relaciones entre la actividad realizada por el alumno con materiales en línea de apoyo a Estadística y las calificaciones obtenidas en esta materia. Esta investigación se asocia a uno de los objetivos del proyecto “Innovación en la enseñanza de Estadística mediante el uso de objetos de aprendizaje y constructivismo” del cual se derivó el trabajo doctoral del primer autor. La investigación se realizó con 54 estudiantes (dos grupos del segundo semestre de la Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales (UABC quienes tuvieron como requisito acreditar la materia de Estadística.En la etapa inicial, se les aplicó una encuesta sobre aspectos socio-económicos. Durante la intervención, se obtuvo una serie de registros de actividad (hits generados por el ambiente Moodle. Finalmente, cada maestro proporcionó un listado de calificaciones parciales. Se aplicó la técnica de análisis de conglomerados (k-medias considerando la actividad en el sitio web y las calificaciones en la materia. Para cuatro conglomerados obtenidos, se detecta una tendencia hacia la obtención de mejores calificaciones parciales en los dos conglomerados con valores medios mayores para la variable actividad (hits. Lo anterior sugiere que mediante apoyos pedagógicos en línea es posible crear mejores condiciones para el aprendizaje. Los participantes expresaron su preferencia hacia un uso moderado de la tecnología en cursos. Finalmente, se destaca la importancia de la utilización de los registros de actividad en la Web para detectar problemas académicos en etapas tempranas y así evitar problemas de reprobación o de deserción.Abstract:This paper presents the results of an investigation that had the intention to explore the relations between the online activity level achieved by the students with Statistics supporting materials and the obtained exam marks in this

  6. Valoración del medio natural por "unidades valle" en Puebla de Lillo (León para actividades genéricas y específicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alonso Herrero, E.

    1993-12-01

    Full Text Available The capability of different land units for supporting different activities in the Southern Cantabrian mountains has been assessed through the quantification of various areal parameters of the natural environment.
    The analysis has been carried out by means of activities/parameters relational matrixes. Twenty one "types" corresponding to five environmental parameters were considered. A two-step system of capability assessment was used, evaluating first seven generic activities and then five specific ones.

    [es] La cuantificación territorial (planimetría de diferentes parámetros del medio natural del término municipal de Puebla de Lillo, en la vertiente sur de la Cordillera Cantábrica, ha permitido la valoración de la capacidad de este medio natural frente a la posible implantación de diferentes actividades.
    Esta valoración se basa en la utilización de matrices de relación entre los elementos y tipos del medio natural frente a las actividades, eligiéndose diferentes tipos de parámetros pertenecientes a 5 elementos del medio natural.
    En primer lugar se ha realizado una valoración para seis actividades genéricas, consideradas éstas como el conjunto de varias actividades específicas relacionadas estrechamente entre sí. De este modo se establece una doble jerarquización en la capacidad de uso para las distintas "unidades valle". Posteriormente se muestra como ejemplo la valoración de cinco actividades específicas y se establece la capacidad de acogida para éstas.
    [fr] La capacité d'accueil pour de différentes activités de la Cordillère Cantabrique (versant méridional a été évaluée par la quantification des divers paramètres du moyen naturel.
    Le rapport entre les éléments et les types du moyen naturel et les activités, a été étudié sur l'analyse matriciel, dans lequel sont considérés différentes types de paramètres qui appartiennent à 5 éléments de l'environnement naturel

  7. Diseño de actividades educativas en Scratch para la dinamización del Museo de Informática

    OpenAIRE

    ESPAÑA SANJUAN, CYNTHIA

    2015-01-01

    [ES] El presente trabajo se centra en la elaboración de actividades didácticas sobre programación orientadas a los jóvenes que visiten el Museo de Informática situado en la Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Informàtica dentro de la Universitad Politècnica de València. Estas actividades están diseñadas para la plataforma Scratch, dado que la programación resulta una habilidad que en la actualidad y según está planteado en la eduación española, solo llega a desarrollarse en pr...

  8. ECOLOGÍA TÉRMICA Y PATRÓN DE ACTIVIDAD DEL LAGARTO Tropidurus hispidus (SAURIA: TROPIDURIDAE EN EL ORIENTE DE VENEZUELA. Thermal Ecology and Activity Pattern Lizard Tropidurus hispidus(Sauria: Tropiduridae in the East of Venezuela.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JENNIFFER VELÁSQUEZ

    Full Text Available Se estudiaron aspectos de ecología térmica y patrón de actividad del lagarto Tropidurus hispidus en un bosque tropófilo del estado Sucre, Venezuela entre junio de 2007 y mayo de 2008. La temperatura media corporal fue de 35,68±1,4 ºC y con un intervalo entre 32,6 y 37,80 ºC. En hembras el intervalo de temperatura corporal (Tc en sequía fue 34-38 ºC y en lluvia fluctuó entre 32-38 ºC. En machos el intervalo de temperatura corporal (Tc en sequía fue 35-37ºC y en lluvia 34-35 ºC. Mediante una regresión lineal, no se encontró relación entre la temperatura del aire (Ta y sustrato (Ts. La tendencia ter-morreguladora indica que la especie es termorreguladora activa durante el período de sequía y lluvia. Dividiendo la actividad horaria en tres segmentos: matutino, medio día y vespertino, el patrón de actividad fue bimodal en sequía y unimodal en lluvia. Para relacionar el patrón de actividad con las variables ambientales (aire y sustrato se utilizó la correlación de Pearson, en sequia se obtuvo una correlación negativa con la tempera-tura del aire (-0,78 y con el sustrato (-0,65. En lluvia no se relacionó con la tempera-tura del aire (-0,056 ni con el sustrato (-0,040. La amplitud del nicho térmico se calculó empleando el índice de Levins, no observándose diferencias apreciables entre machos y hembras en ambos períodos y la sobreposición de nicho térmico entre sexos, obtenido mediante el índice de Pianka, fue 0,81 en lluvia y 0,90 en sequía.We studied aspects of thermal ecology and activity patterns in the lizard Tropidurus hispidus in a forest tropophic of Sucre State, Venezuela between June 2007 and May 2008. The body temperature was 35.68±1.4 °C from 32.6 to 37.80 °C. Females body temperature (Tb in drought and rainfall was 34-38 ºC and 32-38 ºC, respectively. In males the range of body temperature (Tb in drought was 35-37 °C and 34-35 °C. in rain. No relation was found between the air temperature (Ta and

  9. Tableros para actividades plásticas

    OpenAIRE

    Alcante, Ariana; Debenedeto, Martín; Defeo, Emiliano; Truchi, Julieta; Wild, Diego

    2014-01-01

    Las características de este proyecto se desprenden de una necesidad real del Departamento de Plástica de la FBA: equipar algunas aulas para actividades plásticas con tableros o con atriles que puedan utilizarse en forma vertical, horizontal y, eventualmente, que sirvan para exponer trabajos. Además, tenían que tener un bajo costo de producción. (Párrafo extraído del texto a modo de resumen)

  10. Efecto del tratamiento con leptina sobre la actividad del sistema glucosensor y la expresión de neuropéptidos implicados en la regulación de la ingesta de alimento en trucha arcoíris (Onchorhynchus mykiss)

    OpenAIRE

    Ariel J. Aguilar

    2012-01-01

    La presente revisión se focaliza en el efecto modulatorio de la leptina sobre la actividad del sistema glucosensor y la expresión de neuropéptidos orexigénicosy anorexigénicos involucrados en la regulación de la ingesta de alimento en trucha arco iris. De manera similar al efecto que produce en mamíferos, la administración ICV de leptina induce cambios dosis dependiente en los parámetros relacionados con la glucosensibilidad en hipotálamo y cerebro posterior (incrementos del potencial glucolí...

  11. El contexto urbano y las interacciones sociales: dualidad del espacio de actividades de sectores de ingresos altos y bajos en Concepción, Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia García

    2014-09-01

    Full Text Available Este trabajo busca abordar la relación entre el contexto urbano y las interacciones entre las personas, identificando las dimensiones sociales y espaciales de esa relación, las que son enfocadas en dos niveles de análisis: el barrio, como base de los hogares de la muestra estudiada; y el individuo, en el contexto de sus redes sociales personales. Este análisis se hace a partir de casos de estudio individuales. La investigación se basa en un marco teórico interdisciplinar y en datos empíricos recogidos en Concepción, Chile· Los resultados sugieren la existencia de un espacio de actividades delimitado por los lugares donde los individuos desarrollan sus actividades sociales cotidianas, su entorno cercano. A ello se suma el espacio de movimiento que se conforma por la ruta o trayecto entre el hogar y trabajo de los individuos, y los lugares de interacción social con sus redes personales. Los análisis revelan la dualidad existente entre el espacio de actividades de sectores de ingresos altos y el de sectores de bajos ingresos, sugiriendo que la integración socioespacial y problemas concomitantes tiene ribetes más complejos y multidimensionales que los generalmente abordados en la literatura.

  12. Utilización de la biomasa residual del cultivo de la piña (Ananas Comosus para la desproteinización enzimática de desechos de la actividad camaronera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Rodrigo Alpízar Cordero

    2013-03-01

    Full Text Available Se realizó un estudio para comprobar la capacidad desproteinizante de extractos proteicos obtenidos a partir de desechos de rastrojo de piña a diferentes concentraciones sobre los sub-productos de la actividad camaronera. El extracto proteolítico de los desechos de rastrojo de piña se obtuvo a partir de desechos de tallos utilizando un buffer de acido sulfúrico. Este extracto se caracterizó al determinar el contenido de proteína, de azucares totales y su actividad enzimática, contra un patrón de bromelina comercial. Los resultados obtenidos indicaron que el uso del extracto crudo de rastrojo de piña en forma directa logró desproteinizar el 97% de los desechos de camarón, el cual resultó más efectivo que cualquier dilución de esta misma, en un tiempo de 24 horas. Los resultados sugieren que los desechos de la comercialización de la piña pueden ser considerados como potenciales bioagentes para la desproteinizacion de desechos de camarón. Con esto se genera una alternativa biotecnológica para sustituir los procesos químicos tradicionales que utilizan hidróxido de sodio. Esta novedosa metodología promoverá nuevas aplicaciones para los desechos del cultivo de la piña y reducirá los costos y la contaminación del proceso de producción de quitina y quitosano.

  13. Variaciones en las actividades enzimáticas del veneno de la serpiente Bothrops atrox "jergón", de tres zonas geográficas del Perú Variation of the enzymatic activity of Bothrops atrox "jergon" snake venom from three geographic regions, Peru

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César Ortiz

    2012-06-01

    Full Text Available Objetivos. Estudiar la variabilidad en la composición y actividades enzimáticas entre venenos de ejemplares adultos de Bothrops atrox. Materiales y métodos. Se emplearon venenos de serpientes adultas procedentes de Amazonas, Junín y Ucayali. A cada una de las muestras se les realizó el análisis del contenido proteico y del número de bandas por PAGESDS, así como las actividades de fosfolipasa A2, hemolítica indirecta, amidolítica, coagulante, hemorrágica y proteolítica sobre caseína y mediante zimograma; además, se hicieron ensayos de inmunodifusión y neutralización in vitro con el suero antibotrópico polivalente del Instituto Nacional de Salud de Perú. Resultados. Las actividades amidolítica, coagulante, hemorrágica, proteolítica mediante zimograma, fosfolipasa A2 y hemolítica indirecta fueron variables, evidenciándose en las tres últimas una mayor actividad en los venenos de Amazonas, mientras que en la cantidad de proteína, bandas electroforéticas y actividad proteolítica sobre caseína no se observaron diferencias. Con respecto a las pruebas de neutralización, 0,5 dosis del antiveneno fueron suficientes para neutralizar con eficacia (más del 50% la actividad coagulante y fosfolipasa A2 de todas las muestras analizadas. Conclusiones. Algunas propiedades biológicas del veneno de ejemplares adultos de Bothrops atrox de Perú son variables, sin que ello afecte la neutralización in vitro por parte del suero antibotrópico polivalente sobre las actividades coagulante y fosfolipasa A2 del veneno.Objectives. To study the variability in the composition and enzymatic activity of venom from adult Bothrops atrox specimens. Materials and methods. We used venoms from adult snakes from Amazonas, Junín and Ucayali. Each of the venom samples underwent analysis for protein and number of bands by pagesds. Phospholipase A2, hemolytic, amidolytic, coagulant, hemorrhagic activity were analyzed, also and proteolytic activity on

  14. Influencia de un programa de actividad física en niños y adolescentes obesos: evaluación del estrés fisiológico mediante compuestos en la saliva; protocolo de estudio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. J. Aguilar Cordero

    2013-06-01

    Full Text Available Diferentes estudios1,2 relacionan que el estrés aumenta en los niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad, y en consecuencia sus respuestas fisiológicas salivales (Alfa-amilasa salivar AEA, Cortisol, Citoquinas, Leptina, por eso en este estudio queremos relacionar estos dos parámetros para ver su evolución a través de un programa de Actividad Física. Si logramos reducir el sobrepeso u obesidad se debería reducir también estas respuestas fisiológicas y el estrés, por lo que mejoraría el estado de salud general de estos niños y adolescentes. El objetivo general del estudio es conocer la influencia de la actividad física, en niños y adolescentes obesos, en el estrés percibido. Se realizará un estudio observacional, descriptivo, prospectivo y longitudinal. El universo estará constituido por 60 niños y adolescentes con edades comprendidas entre 10 y 18 con sobrepeso/obesidad. La valoración tendrá lugar desde septiembre de 2012 hasta septiembre de 2013. Para la recogida de las muestras de saliva se utilizará el método ELISA³. También se recogerán variables como el IMC, hábitos de vida y alimentación. De entre los resultados esperados están el bajar el sobrepeso y obesidad en los niños mediante el programa de actividad física. Disminuir el estrés fisiológico y normalizar los parámetros salivares.

  15. Nitrocatecoles derivados de Hidroxitirosol: síntesis, biodisponibilidad y evaluación de su capacidad antioxidante y neuroprotectora

    OpenAIRE

    Gallardo Morillo, Elena

    2014-01-01

    La dieta mediterránea (DM) es objeto de numerosos estudios en cuanto a los efectos beneficiosos que produce en el organismo, principalmente, por su incidencia positiva en la prevención de los accidentes cardiovasculares. El éxito de esta dieta es atribuido, fundamentalmente, a su componente graso mayoritario, el aceite de oliva virgen (AOV). Su importancia radica en su alto contenido en ácido oleico y en compuestos fenólicos. Estos últimos destacan por su elevada actividad antioxidante, so...

  16. Evaluación de la capacidad antioxidante de la miel y su potencial como conservante natural

    OpenAIRE

    Martín Garretas, David

    2015-01-01

    [ES]Se estudia la capacidad antioxidante de mieles de diferente orígenes botánicos, y valorar la correlación existente entre dicha actividad y su contenido, en compuestos fenólicos. [EN]Study of the antioxidant capacity of honeys from different botanical origins are studied, and assess the correlation between this activity and its content in phenolic compounds. Trabajo de fin de Grado. Grado en Ingeniería Agroalimentaria. Curso académico

  17. INHIBICIÓN DE LESIONES POR FRÍO DE PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya A TRAVÉS DEL CHOQUE TÉRMICO: CATALASA, PEROXIDASA Y POLIFENOLOXIDASA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    NARVÁEZ CUENCA CARLOS EDUARDO

    2008-04-01

    Full Text Available

    En los ensayos de almacenamiento de pitaya a temperatura ambiente de Bogotá (18 ºC se encontró que esta fruta tiene un comportamiento climatérico con un máximo en la respiración luego de tres días de iniciado el almacenamiento. En el máximo climatérico la actividad de catalasa fue máxima, en tanto que en la etapa de senescencia las actividades de peroxidasa y polifenoloxidasa exhibieron valores máximos. El choque térmico inhibió las lesiones por frío, vistas en los frutos refrigerados a 2 °C, este choque incrementó la actividad de catalasa y peroxidasa y disminuyó la actividad de polifenoloxidasa, respecto a los frutos refrigerados sin tratamiento de choque térmico. Los resultados muestran que la catalasa está en relación directa con la vida útil del fruto, mientras que polifenoloxidasa guarda estrecha relación con el deterioro. La peroxidasa manifiesta su acción antioxidante con la generación de pardeamiento, en frutos almacenados a temperatura ambiente, si bien en los tratados con choque térmico, su acción antioxidante no va de la mano con el incremento en el pardeamiento, por lo que en este caso, su expresión fue favorable. Los resultados encontrados se constituyen en un aporte en la búsqueda de técnicas que permitan mayores tiempos de vida en anaquel de los frutos.

  18. Tratamiento enzimático en la extracción de aceite y obtención de antioxidantes a partir de semilla de onagra, Oenothera biennis, por prensado en frío

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zúñiga, María E.

    2007-03-01

    Full Text Available The aim of this work was to improve the yield in evening primrose oil extraction and the antioxidant potential of the residual meal using an enzyme assisted extraction process with cold pressing. Among four commercial enzymes, a mixture of two of them was selected in order to evaluate the effect of enzyme-substrate ratio, temperature, moisture and period of time of the enzymatic pretreatment on the extracted oil. The oil yield increased by 12% when the seeds were pretreated with 2% enzyme-substrate ratio of a mixture of 100G Ultrazym and Cellubrix (1:1 for 15 h at 40oC and 40% moisture. The defatted meal obtained from the enzyme aided process enhanced its phenol content and improved its potential antioxidant activity in comparison to the control from 250 to 276 mg of phenols/g of meal and from 1463 to 1558 mg of trolox/g of meal respectively.Se espera que el tratamiento enzimático, previo al prensado en frío, de la semilla de Oenothera biennis, mejore el rendimiento de extracción de aceite y la cantidad de antioxidantes extraídos de la harina residual. De una serie de cuatro preparados enzimáticos comerciales, se selecciona el más adecuado, el cual es evaluado bajo distintas condiciones de incubación: razones enzima/sustrato, tiempo, humedad y temperatura. El rendimiento aumenta un 12 % cuando se realiza un doble prensado sobre la semilla tratada con una mezcla enzimática formulada con Ultrazym 100G y Cellubrix en razón 1:1, concentración enzima/sustrato del 2 % p/p (base húmeda, durante 15 horas de incubación a 45 °C y 40 % de humedad. La harina residual desgrasada aumenta su contenido de antioxidantes desde 250 a 276 mg de fenoles expresados en catequina y el extracto mejora su actividad antioxidante desde 1463 a 1558 mg de trolox por gr de harina.

  19. Obtención de Extractos Hidro-Alcohólicos de Limoncillo (Cymbopogon citratus como Antioxidante Natural Obtaining Hydro-alcoholic Extracts of Lemongrass (Cymbopogon citratus as a Natural antioxidant

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Armando Alvis

    2012-01-01

    Full Text Available Se determinó la actividad antioxidante del extracto hidro alcohólico de limoncillo, mediante dos métodos: i 2,2'-azino-bis(3-etilbenzotiazolina-6-ácido sulfónico (ABTS; y ii reductor férrico de poder antioxidante (FRAP. Se determinó también el contenido de fenoles empleando el reactivo de Folin Ciocalteu y se evaluó la efectividad in vivo de dicho extracto usando grasa como matriz oxidante y el método de Rancimat. El etanol al 50% v/v, resultó ser el mejor solvente para extraer los constituyentes bioactivos capaces de estabilizar el material lipídico proveniente de la grasa de cerdo y protegerlos frente a la oxidación. De acuerdo con los resultados el extracto de limoncillo exhibe un elevado contenido de compuestos fenólicos anti radicales y un alto poder reductor. En cuanto a la efectividad antioxidante se encontró que el extracto con una concentración de 250 ppm logra duplicar el tiempo de inducción con respecto a la grasa control.The antioxidant activity of hydro-alcoholic extract of lemongrass was determined using two methods: i 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid (ABTS; and ii ferric reducing antioxidant power (FRAP. The content of phenols using the Folin Ciocalteu reactant was also determined and the in vivo effectiveness of this extract using lard as a parent oxidant and the Rancimat method was evaluated. Ethanol 50% v/v was the best solvent to extract the bioactive constituents capable of stabilizing the lipid material from pork fat and protect it against oxidation. According to the results lemongrass extract exhibits a high antiradical phenolic compound content and a high reducing power. Regarding the antioxidant effectiveness it was found that lemongrass extract with a concentration of 250 ppm can double the time of induction with respect to the control fat.

  20. Actividad citotóxica del extracto etanólico de gnaphalium spicatum "keto keto" en cultivos de líneas celulares tumorales humanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Callacondo-Riva

    2008-10-01

    Full Text Available Objetivos. Evaluar la actividad citotóxica de extractos etanólicos de raíces, tallos, hojas y flores de Gnaphalium spicatum sobre algunas líneas celulares tumorales humanas. Materiales y métodos. Las líneas celulares HT-29, H-460, MCF-7, M-14, PC-3, DU-145, K-562, y 3T3, fueron expuestas a cuatro concentraciones de extractos etanólicos de raíces, tallos, hojas y flores de Gnaphalim spicatum, asimismo, a diferentes concentraciones de cisplatino, que se usó como control positivo. Se halló los porcentajes de crecimiento en 48 horas. Luego se determinó la concentración inhibitoria 50 (CI50 mediante análisis de regresión lineal, el índice de selectividad de cada muestra y finalmente, la relación dosis-respuesta entre las concentraciones de los extractos y cisplatino, con los porcentajes de crecimiento. Resultados. El extracto etanólico de las raíces de Gnaphalium spicatum mostró mayor actividad citotóxica en la líneas celulares MCF-7 y K-562. Los CI50 en μg/mL fueron de 98 (r= -0,98 p a 0,250 mg/mL en todas la líneas celulares evaluadas. Conclusiones. Los extractos etanólicos de tallos, hojas y flores de Gnaphalium spicatum no mostraron actividad citotóxica en este bioensayo. Los extractos de raíces mostraron citotoxicidad en las todas las líneas celulares tumorales, excepto en M-14. Además fueron menos citotóxicos en relación al cisplatino en la línea celular 3T3.

  1. Influencia del microhábitat sobre la obtención y actividad de bacterias biotransformadoras de carbón de bajo rango

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodríguez Luz Nidia

    2012-08-01

    Full Text Available Se aislaron bacterias con actividad biotransformadora de carbón de bajo rango (CBR a partir de muestras ambientales con presencia de residuos de carbón en la mina “El Cerrejón”. Se aislaron 75 morfotipos bacterianos de los cuales 32 presentaron crecimiento en medio sólido mínimo de sales con carbón al 5%. Se diseño un protocolo para la selección de los morfotipos con mayor actividad biotransformadora de CBR, el protocolo incluye el aislamiento en un medio selectivo con CBR en polvo, pruebas cualitativas y cuantitativas de solubilización de CBR en medios sólidos y líquido. El mecanismo de solubilización en las cepas que producen mayores valores de sustancias húmicas (SH está asociada a cambios de pH en el medio, debido probablemente a la producción de sustancias alcalinas extracelulares por las bacterias. El mayor número de cepas y las bacterias con mayor actividad solubilizadora sobre el CBR fueron aisladas de lodo con alto contenido de residuos de carbón y las rizósferas de Typha domingensis y Cenchrus ciliaris que crecen sobre sedimentos mezclados con partículas de carbón, este resultado sugiere que la obtención y capacidad de solubilización de CBR por parte de bacterias puede estar relacionada con el microhábitat donde se desarrollan las poblaciones.

  2. Sensibilidad, especificidad y valores predictivos del nivel de hemoglobina, hematócrito y cuenta plaquetariacomo índices de actividad en colitis ulcerativa

    OpenAIRE

    J. Jesús Ibarra-Rodríguez; Ernesto Santiago-Luna; Gabriela Abigail Velázquez-Ramírez; María Karina Lizbeth López-Ramírez; Clotilde Fuentes-Orozco; Ana Olivia Cortés-Flores; Alejandro González-Ojeda

    2005-01-01

    ntroducción: la colitis ulcerativa es una enfermedad caracteri-zada por inflamación no infecciosa de la mucosa colorrectal, asícomo por recaídas y remisiones. Su heterogeneidad hace que laevaluación de la actividad sea un requisito para elegir el trata-miento.Objetivo: determinar sensibilidad, especificidad, valor predictivopositivo y negativo de la hemoglobina, hematócrito y cuentaplaquetaria para desarrollar un índice simplificado de actividadde la colitis ulcerativa.Material y métodos: se ...

  3. La evaluación de la comprensión lectora: propuesta de mejora a partir del análisis de textos y actividades.

    OpenAIRE

    García Pérez, Laura

    2014-01-01

    En este trabajo realizamos una exposición sobre la lectura en Educación Primaria relacionándola con el currículo y las pruebas institucionalizadas y explicando las peculiaridades de la Lectura en la Red. Nos centramos en la relación entre el proceso de lectura y el de la evaluación de la misma. En nuestra propuesta de intervención partimos de los textos y las actividades de cuatro editoriales para alumnos de 6º de Primaria de la asignatura de Lengua castellana y literatura. Analizamos y...

  4. Influencia de la actividad sísmica del Volcán Machín en la generación de deslizamientos

    OpenAIRE

    Moreno Moreno, Diana Carolina

    2012-01-01

    El efecto de la actividad sísmica producida por volcanes sobre la estabilidad de taludes ha sido poco investigado, en esta tesis se exploran las características dinámicas de tales sismos, en términos de sus aceleraciones y se evalúa la atenuación que sufre en diferentes puntos. La respuesta de los taludes se estudia por métodos de equilibrio límite para las condiciones de terreno típicas encontradas en campo. Se consideran dos modelos, suelo volcánico sobre roca y suelo resi...

  5. La electrofisiología del Wolff-Parkinson-White en el paciente asintomático con actividad o riesgo profesional alto

    OpenAIRE

    Velázquez-Rodríguez,Enrique; Pacheco-Bouthillier,Alex; Rodríguez-Piña,Horacio; Deras-Mejía,Luz María

    2012-01-01

    Objetivo: Describir las características electrofisiológicas en individuos con Wolff-Parkinson-White asintomático con actividad deportiva o alta responsabilidad profesional. Métodos: Se evaluaron 19 individuos, edad media 33 ± 13 años (grupo A). Las características electrofisiológicas fueron comparadas con un grupo control similar con WPW sintomático (grupo B). Resultados: En estado basal el periodo refractario anterógrado y la conducción anterógrada 1:1 sobre el fascículo accesorio fueron más...

  6. Proyecto de actividad conservatorio de música de grado medio, auditorio y centro cultural (rehabilitación del antiguo asilo San José de Teruel)

    OpenAIRE

    VILLAMÓN NEBOT, ALBERTO

    2015-01-01

    [ES] El presente Trabajo Final de Grado, se ha realizado como culminación y resumen de gran parte de las materias tratadas en el Curso de Adaptación al Grado de Arquitectura Técnica y por lo tanto como compendio de todo lo aprendido no solo en este curso si no a lo largo de mi trayectoria profesional de más de 15 años. El Trabajo Final de Grado se ha estructurado de manera similar a cómo se realizan trabajos profesionales que sirven para la obtención de Licencia de Actividad Clasificada y Lic...

  7. Análisis del impacto de la actividad científica y tecnológica de las universidades españolas en los medios de comunicación. Informe de resultados.

    OpenAIRE

    Quintanilla Fisac, Miguel Ángel; Montero Becerra, Antonio; Ochoa Henao, Margarita; Orellana McBride, Arlyn Estefanía; Sabbatini, Marcelo

    2009-01-01

    El papel educativo de la universidad dentro de la sociedad es ampliamente conocido y debatido. Sin embargo la actividad de investigación científica y tecnológica desempeñada por las universidades parece ser poco conocida por la población (FECYT, 2003), a pesar de que el 70% de la investigación científica española de circulación internacional y el 30% del gasto en I+D en España sean generados por las universidades. Suponemos que esta situación se debe, al menos en parte, a un déficit en la com...

  8. Actividad política de un actor no estatal colombiano en Centroamérica y el Caribe. El caso de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia -Ejército del Pueblo (FARC-EP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Fernando Trejos Rosero

    2013-01-01

    Full Text Available El presente trabajo, tiene como objetivo central describir analíticamente, cómo una organización insurgente colombiana (actor no estatal, en este caso , las FARC-EP, en medio de los cambios ocurridos en el escenario internacional postguerra fría, desarrollaron un amplio trabajo diplomático en Centroamérica y el Caribe. Para el desarrollo del trabajo se utiliza la teoría transnacional y la categoría de actor no estatal como marco analítico. Por sus características, la actividad internacional de esta organización insurgente es de tipo alternativo, confrontacional y público.

  9. Usos en medicina folclórica, actividad biológica y fitoquímica de metabolitos secundarios de algunas especies del género Zanthoxylum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Enríque Macias Villamizar

    2013-10-01

    Full Text Available ResumenSegún el Herbario Nacional de Colombia de la familia Rutaceae en Colombia se encuentran 150 géneros y 900 especies (1, de las cuales muchas han sido utilizada no sólo en la medicina folklórica (2, 3, 4, 5 en tratamientos digestivos, tónico estomático, diuréticos, sedativos entre otros; sino también determinada su actividad biológica como antiplasmódico y citotóxico (5. En la familia Rutaceae se encuentra el género Zanthoxylum (6, del cual también se utiliza en medicina folklórica que incluyen tratamientos contra la tos, enteritis, diarrea, resfriado, reumatismo y ulceraciones (7, 8, 9, 10, 11; también se ha ensayado su actividad biológica donde se encontró ser efectiva, entre otras, a nivel: antimicrobial (7, 8, 9; citotóxica (12,13; Antiagregación plaquetaria (14, 15, y antitumoral (16. La amplia gama de usos etnobotánicos y farmacológicos convierte a los extractos (o compuestos aislados del género Zanthoxylum en materia prima a utilizar en el desarrollo de ensayos para evaluar la actividad biológica, la cual está asociada a la riqueza de metabolitos secundarios tales como alcaloides, lignanos, terpenos, flavonoides, cumarinas, entre otros; convirtiendo al género Zanthoxylum en objeto de estudió fitoquímico promisorio.En este artículo se realiza un aporte al estudió del género Zanthoxylum, en aspectos relacionados con su fitoquímica, sus usos en medicina folclórica y su actividad biológica; y en consecuencia un aporte pertinente al conocimiento en la Facultad de Ciencias de la Salud, debido a la actual tendencia de recurrir a medicina natural para el desarrollo de medicamentos de relativo bajo costo y con mayor probabilidad de adquisición del mismo. (Duazary 2007; 2: 140 - 159AbstractAccording to the Herbarium National of Colombia the Rutaceae family in Colombia are 150 genus and 900 species (1, of which many have been used not only in the folkloric medicine (2, 3, 4, 5 in digestive treatments, stomatic

  10. CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DEL PROPÓLEOS EN EL MUNICIPIO DE LA UNIÓN (ANTIOQUIA, COLOMBIA PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF PROPOLIS FROM MUNICIPALITY OF LA UNION (ANTIOQUIA, COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lady Rossana Palomino García

    2010-06-01

    Full Text Available El propóleo un producto natural elaborado por las abejas melíferas (Apis mellifera a partir de los brotes y exudados de diferentes plantas, se ha empleado en la medicina tradicional desde tiempos ancestrales, debido a sus propiedades biológicas. La composición química de este producto de la colmena es altamente compleja y dependiente de la vegetación circundante al sitio de recolección. En este trabajo, se evaluaron las características fisicoquímicas, y la actividad antifúngica y antibacteriana del propóleo colectado en el municipio de La Unión (Antioquia, Colombia. Los resultados del análisis fisicoquímico del propóleo fueron: punto de fusión, 67-68 °C; sustancias extractables con hexano, 74,32 ± 0,90%; resinas solubles en etanol, 14,08 ± 2,24%; residuos insolubles, 10,47 ± 0,84%; pérdidas por calentamiento, 1,82 ± 0,32%; cenizas, 0,16 ± 0,01%, y el índice de oxidación, 8,0 ± 3,0 s. Las evaluaciones de actividad antifúngica, contra los hongos Colletotrichum gloeosporioides, C. acutatum, Aspergillus sp. y Penicillium sp., y de actividad antibacteriana, contra Bacillus subtilis (esporulada, Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Salmonella tiphy, demuestran un efecto moderado del propóleo en la inhibición del crecimiento del microorganismo. El análisis mediante cromatografía de gases-espectrometría de masas (CG-EM, permitió la detección de ácidos grasos y sus ésteres, esteroides, triterpenos y diterpenos.Propolis, a natural product collected by honeybees (Apis mellifera from certain plant resins, has been used in folk medicine since ancient times, due to its many biological properties. The chemical composition of this hive product is very complex and depends upon the vegetation of the area from where it was collected. In this work, physicochemical characteristics, and antifungal and antibacterial activity of propolis collected in the municipality of La Unión (Antioquia, Colombia were evaluated. Results of

  11. Correlación entre los puntajes del Wisconsin Card Sorting Test y la actividad electroncefalográfica en mujeres en la posmenopausia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Solís-Ortiz

    2011-12-01

    Full Text Available El objetivo fue correlacionar los puntajes obtenidos en la ejecución de la prueba Wisconsin Card Sorting Test con las medidas de la actividad electroencefalográfica (EEG en 48 mujeres entre 48 y 65 años de edad en la posmenopausia. La actividad EEG fue registrada en reposo en F3, F4, F7, F8, FC3, FC4, C3, C4, CP3, CP4, P3, P4, O1, O2, FT7, FT8, Fz, Cz, CPz, Pz y Oz. Se obtuvo la potencia de delta, theta, alfa1, alfa2, beta1 y beta2 y se correlacionaron con el número de categorías completadas, cartas presentadas, errores cometidos, errores perseverativos, número de ensayos y errores a las categorías de la prueba. La banda de beta2 se correlacionó positivamente con el número de categorías completadas (p = 0.04 y negativamente con el número de errores perseverativos (p = 0.03 y con el número de errores cometidos (p = 0.03. Estos resultados indican que un estado de activación cortical de frecuencias rápidas es necesario para ejecutar exitosamente pruebas que involucren funciones ejecutivas en mujeres con bajos niveles de estrógenos debidos a la posmenopausia.

  12. Valoración de la actividad de una Unidad de Dolor Agudo Postoperatorio por los cuidadores del paciente quirúrgico Assessment of the activity of an Acute Postoperative Pain Unit by the staff taking care of surgical patients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. Caba

    2004-12-01

    Full Text Available Objetivo: Implantada en nuestra institución desde el año 2000 una Unidad de Dolor Agudo Postoperatorio (UDAP basada en enfermería y supervisada por el Servicio de Anestesiología, pretendemos evaluar cómo es percibida su actividad por los cuidadores del paciente quirúrgico. Material y método: El Servicio de Anestesiología y Reanimación con la Unidad de Recuperación Postanestésica (URPA mantienen una UDAP basada en enfermería que trata de forma planificada y protocolizada el dolor postoperatorio de más de 1.000 pacientes/año que reciben las cirugías más agresivas y dolorosas en un hospital de segundo nivel. De forma anónima y voluntaria se les solicitó a la enfermería y los facultativos responsables de los pacientes que respondieran a un cuestionario escrito de 15 preguntas (12 de respuesta cerrada agrupada en 4 categorías y 3 de respuesta abierta en el que valorar diferentes aspectos de su actividad. Resultados: De 168 encuestas distribuidas se valoraron 87 cuestionarios devueltos (52%, 48 de facultativos y 39 de enfermería. El papel de UDAP resultó bien o muy bien comprendido por el 97% de los respondedores y su actividad fue percibida con bastante unanimidad como útil, efectiva y necesaria por el 98, el 93 y el 97%, respectivamente. Las indicaciones del tratamiento fueron consideradas apropiadas o muy apropiadas por el 87%, la actitud de su personal ante las consultas fue considerada satisfactoria o muy satisfactoria por el 90% y las técnicas analgésicas eran suficientemente comprendidas por el 89%. El 67% consideraron que los pacientes estaban bien o muy bien informados. Facultativos y enfermería discreparon en la percepción del grado de complementación de la actividad de la UDAP con la del resto de los cuidadores (poco o muy poco para el 51% de la enfermería frente a sólo el 19% de los facultativos; p = 0,001 y en la fluidez de la comunicación con su personal (poca o muy poca para el 41% de la enfermería frente

  13. Una actividad de educación ambiental basada en observaciones del cangrejo de río americano (Procambarus clarkii) en el Barranco del Cercado (Tenerife, Islas Canarias)

    OpenAIRE

    Mingorance Rodríguez, María del Carmen; Gómez Gómez, Juan Imeldo

    2002-01-01

    El Procambarus clarkii (cangrejo de río americano o cangrejo rojo de las marismas) es un ejemplo de la introducción de una especie en un ecosistema. En este trabajo se utiliza una población de esta especie en la isla de Tenerife para un conjunto de actividades educativas en un Instituto de Formación Profesional. Estas actividades incluyen muestreos y capturas de los cangrejos en el campo, la toma de sus medidas iniciales y su mantenimiento en el Instituto.

  14. Educación, actividad física y obesidad en adultos con diabetes tipo 2 desde la perspectiva del autocuidado de Orem

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lidia Guadalupe Compean-Ortiz

    2013-01-01

    Full Text Available Describir la relación de la actividad física (pasos/día/ejercicio con la obesidad (índice de masa corporal, circunferencia de cintura y grasa corporal en adultos con diabetes tipo 2. Se planteó además: 1 determinar la relación de la educación/comprensión en diabetes con la actividad física/ejercicio, y 2 establecer diferencias de actividad física/ejercicio y obesidad/sobrepeso de acuerdo con variables sociodemográficas. Materiales y métodos : diseño descriptivo correlacional, muestra aleatoria de 124 pacientes de 17 centros comunitarios de Tampico, Tamaulipas, México. Las mediciones incluyeron: podómetro New-Life Style 2000, cuestionarios de autocuidado y Perfil de Cuidado en Diabetes, IMC, CC y grasa corporal. Los datos se analizaron con medidas de tendencia central, correlación de Spearman, prueba U de Mann-Whitney y Kruskal Wallis. Resultados: el promedio de pasos/día mostró relación inversa con el IMC (r s = - 0,282, p < 0,01 y la CC (r s = - 0,300, p < 0,01. La comprensión en diabetes tuvo relación positiva con el ejercicio (r s = 0,179, p = 0,04. Las mujeres fueron quienes tuvieron mayor porcentaje de grasa corporal (p < 0,05. Conclusiones: los hallazgos tienen implicacio- nes importantes para el ejercicio práctico de la profesión de enfermería que juega un papel esencial en el fomento de la activi dad física y otros comportamientos básicos de autocuidado a través de la educación. La educación basada en teoría se hace necesaria para el avance en el conocimiento de la disciplina.

  15. Glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD. Respuesta de los hematíes y otras células humanas a la disminución en su actividad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Fernando Bonilla

    2007-03-01

    Full Text Available La glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD es la primera enzima de la vía pentosa fosfato y la principal fuente intracelular de nicotidamina adenina dinucleótido fosfato reducido (NADPH, compuesto comprometido en diversos procesos fisiológicos, por ejemplo defensa antioxidante (sobre todo células como los eritrocitos, modulación del crecimiento endotelial, eritropoyesis, vascularización y fagocitosis. La deficiencia de G6PD es la enzimopatía ligada al cromosoma X más común en el ser humano. Si bien se puede presentar en cualquier tipo de célula, su carencia absoluta es incompatible con la vida. Según la OMS, en el mundo hay más de 400 millones de personas afectadas por la deficiencia de la enzima, y para Colombia calculan una prevalencia de la deficiencia severa entre 3% y 7%, pero no se conocen los datos relativos a las alteraciones leves y moderadas, que también tienen efectos clínicos. El presente artículo revisa los aspectos biomoleculares más importantes de la enzima, su clasificación de acuerdo con la actividad y la movilidad electroforética, y también se mencionan algunos aspectos clínicos relacionados con la alteración de su actividad.

  16. Pre and Postharvest Enzymatic Activity in Gulupa (Passiflora edulis Sims Fruits from the Colombian Lower Montane Rain Forest / Actividad Enzimática Precosecha y Poscosecha en Frutos de Gulupa (Passiflora edulis Sims, en Condiciones del Bosque Húmedo Mo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán Franco

    2014-03-01

    Full Text Available “High-Andean fruits” are deemed important because oftheir potential for domestic consumption and exportation. Among them, gulupa (Passiflora edulis Sims is an exotic fruit of good acceptance in European markets. However, the technological support associated with the crop is incipient and its short shelf life leads to rapid deterioration of the product. This fact makes it necessary to investigate the physical, physiological and biochemical processes that characterize fruit ripening, in order to take actions to ensure that it arrives in its best possible condition to the consumer. In this context, the current study aimed at identifying enzymatic activity in gulupa fruits during pre and postharvest. Plant materialfrom the Colombian Gene Bank (administered by Corpoica was used. Fruits of known age were periodically harvested to determine the activity of the enzymes α-amylase, polygalacturonase (PG, pectinmethylesterase (PME and polyphenol oxidase (PPO through destructive samplings. It was found that α-amylase and PG are linked to the increase of soluble solids, which favors the sweet taste of the fruit. In turn, the low activity of PPO enables agroindustrial processing without severe fruit browning. / Los “frutales alto-andinos”, se consideran importantes por su potencial de consumo nacional y exportación. Entre ellos está la gulupa (Passiflora edulis Sims, reconocida como un frutal exótico de buena aceptación en mercados europeos. Sin embargo, el respaldo tecnológico asociado al cultivo, es incipiente y su corta vida poscosecha conduce al rápido deterioro del producto. Esto hace necesario plantear estudios de los procesos físicos, fisiológicos y bioquímicos que caracterizan la maduración, con el fin de procurar que el fruto llegue en las mejores condiciones de calidad a los consumidores. El estudio tuvo como objetivo conocer la actividad enzimática en los frutos de gulupa en precosecha y en poscosecha, con el

  17. Atividade antioxidante de frutos de quatro cultivares de pessegueiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cláudia Mendes dos Santos

    2013-06-01

    Full Text Available Esforços são empregados para identificar plantas com teores de antioxidantes que conferem benefícios à saúde. A capacidade antioxidante do pêssego deve-se aos compostos fenólicos, vitamina C e carotenoides. O objetivo deste trabalho foi caracterizar quatro cultivares de pessegueiro (Aurora, Biuti, Diamante e Douradão em relação à capacidade antioxidante, determinando o teor dos compostos antioxidantes relacionados a essa atividade. Os frutos foram separados em dois grupos: sem armazenamento e armazenados por cinco dias à temperatura ambiente. Foram determinados os teores de vitamina C, carotenoides, compostos fenólicos e a capacidade antioxidante, pelos métodos DPPH e β-caroteno/ácido linoleico. As quatro cultivares mostraram-se ricas em substâncias antioxidantes, porém a intensidade dessa ação foi diferenciada entre elas. A cultivar Biuti apresentou maior teor das substâncias analisadas e maior atividade antioxidante em relação às outras cultivares. Foi observado que o potencial antioxidante dos frutos de pêssego aumentou durante o período de armazenamento.

  18. LA CONSIDERACIÓN DE LOS SERVICIOS PÚBLICOS DOMICILIARIOS COMO ACTIVIDAD ECONÓMICA BAJO EL CLAUSULADO DEL ESTADO SOCIAL DE DERECHO

    OpenAIRE

    Arias, Fernando

    2014-01-01

    El régimen de prestación de servicios públicos es caracterizado en laactualidad por la denominada Libre Entrada y por su concepción comoactividad económica. Por otra parte la Constitución de 1991 establece quelos mismos son inherentes a la finalidad social del Estado, que esdeber del Estado asegurar su prestación eficiente a todos los habitantes del territorio nacional, manteniendo con todo la regulación, el control y la vigilancia de los mismos y que podrán ser prestados por el Estado, direc...

  19. INDUCCIÓN DE ACTIVIDAD PEROXIDASA Y DE FENOLES TOTALES COMO RESPUESTA DEL FRUTO DE LULO (Solanum quitoense L.) AL PATÓGENO CAUSAL DE LA ANTRACNOSIS

    OpenAIRE

    Blanca L. Higuera; Sixta Martínez; Obradith Caicedo

    2009-01-01

    Se evaluó la inducción de peroxidasa en frutos de lulo con el fin de determinar su participación en las respuestas bioquímicas hacia el patógeno Colletotrichum acutatum, causante de la antracnosis. Se establecieron como mejores condiciones para su extracción y para determinación de la actividad: buffer fosfatos 100mM pH 7, 1% SDS y 1% PVPP; sustrato guayacol 15mM, peróxido de hidrógeno 10mM, pH 6,5, 55 °C y 30 µL de extracto. Se realizó un ensayo in vivo usando frutos verdes, pintones y madur...

  20. Análisis muestrales desde una perspectiva de género en revistas de investigación de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte españolas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina López Villar

    2011-12-01

    Full Text Available Este artículo pretende analizar si existen desigualdades de género en el ámbito de la investigación y difusión del conocimiento de las Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Para ello se analizaron 433 artículos, que constituyen la muestra de este estudio, pertenecientes a dos publicaciones de prestigio que se adecuaban a unos requisitos estipulados previamente. Según el ámbito de conocimiento, el entrenamiento deportivo aúna las mayores muestras exclusivas tanto de hombres como de mujeres, siendo más de cinco veces superior la proporción relativa al género masculino; además, en los casos de la recreación, ocio y turismo, así como en la dirección y gestión deportiva, ninguno de los artículos utiliza una muestra únicamente femenina. En función del tipo de deporte estudiado, se constata que las muestras exclusivas de hombres son superiores a las exclusivas de mujeres, incluso en la categoría de deportes artísticos, asociados tradicionalmente al género femenino. En un período de ocho años no existe evolución del número de artículos con muestras femeninas y sí aumentan progresivamente el número de muestras mixtas o de hombres. En el apartado de discusión y conclusiones se reflexiona sobre la necesidad de utilizar las variables de género desde una sensibilidad que ayude a evitar sesgos

  1. Análisis de factores asociados a la participación en actividades recreativas de la comunidad universitaria del Tecnológico de Costa Rica: una estrategia recreativa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge A. Vega Agüero

    2012-01-01

    Full Text Available La recreación promueve el bienestar integral de las personas, tal beneficio se percibe a nivel mental, físico, social emocional y espiritual. En el plano universitario, las múltiples responsabilidades académicas y laborales disminuyen la posibilidad de participación en las diferentes actividades recreativas que se planifican. El objetivo del diagnóstico es determinar los motivos y limitaciones de participación recreativa que percibe la comunidad universitaria del Instituto Tecnológico de Costa Rica (TEC en su Sede Central. El estudio cualitativo posee una muestra de 7 personas y el cuantitativo de 980 personas. El análisis de los datos se realizó mediante un grupo focal, dos entrevistas, una correlación de spearman, un análisis Chi-cuadrado y cuatro ANOVA de tres vías. Los resultados muestran que para la comunidad universitaria TEC, la principal motivación de participación recreativa en las mujeres es el factor dominio de competencia y en los hombres es el factor social. Por su parte, para la comunidad estudiantil fueron el intelectual y el dominio de competencia. En el caso de las limitaciones de participación, para las mujeres es el factor estructural y en la comunidad estudiantil fueron los factores interpersonales y estructurales. El proceso estratégico de la implementación del presente proyecto inicia dentro de la Feria de la Salud (FS del TEC, pero pretende llegar a ser permanente, es por ello que considera aspectos como la misión, la visión, los objetivos, el diagnóstico (FODA y la propuesta.

  2. Actividad antrópica en el Neolítico antiguo catalán a través del análisis micromorfológico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bergadà, M. Mercè

    1997-12-01

    Full Text Available On the basis ofmicromorphological analysis of the sediment of an archaelogical site, this study aims to show that it is possible to extract data referring to human activity. We focus on three sites with sequences corresponding to the early Neolithic in Catalonia, Parco, Guineu and Vidre caves. These analyses demonstrate there was a great increase in elements of human origin: charcoal and ash, silica phytoliths, coprolites, fragments of bone and pottery, and fragments of mud with plant impressions. The diagnostic elements of this period are the long silica phytoliths (gramineae and the coprolites of herbivorous animals (in general ovicaprines. On the basis of this evidence we hypothesis that these occupations reflect the early practice of animal stabling.

    En este estudio pretendemos mostrar cómo a partir del análisis micromorfológico del sedimento de un yacimiento arqueológico se pueden extraer datos referentes a la actividad antrópica. Concretamente nos hemos centrado en tres secuencias correspondientes al Neolítico antiguo en Catalunya, las cuevas del Parco, Guineu y del Vidre. En estos análisis hemos observado un gran aumento de componentes de origen antrópico: carbones y cenizas, fitolitos de sflice, coprolitos, fragmentos óseos, fragmentos de cerámica y grumos de material fino con improntas vegetales. Los elementos diagnósticos de este periodo son los fitolitos de sílice de formas alargadas (gramíneas y los coprolitos de animales herbívoros (generalmente ovicaprinos. Por todas estas evidencias nos planteamos la hipótesis de que se trata de ocupaciones con unas prácticas iniciales de estabulación de animales.

  3. Zonificación del Municipio Gibara, útil de trabajo para el comienzo de las actividades extensión agrícola.

    OpenAIRE

    Raciel Ojeda Fernández; Severo Aranda Aranda; Daimarelis Rodríguez Leyva

    2003-01-01

    Se expone la zonificación del municipio Gibara fundamentado en un análisis sistémico del medio donde se desarrolla la producción agropecuaria. Para conseguir este resultado se comenzó con la búsqueda de informaciones del medio físico, socioeconómico y agrícola del municipio. Posteriormente se confeccionaron mapas de hidrología, suelos, temperatura, vías de comunicación terrestres, pluviometría y prácticas agrícolas; a continuación se analizó la información contenida en cada mapa superponiéndo...

  4. Estructura del sector fotográfico: análisis de la actividad económica y de las políticas de comunicación de las empresas de fotografía en la Comunidad Valenciana

    OpenAIRE

    Soler Campillo, María

    2005-01-01

    La presente tesis doctoral plantea un estudio sobre el campo de la actividad fotográfica desde la perspectiva de la economía de la comunicación, a través de un detallado examen de una selección de empresas "representativas" del sector fotográfico en el ámbito geográfico de la Comunidad Valenciana y, por extensión, del conjunto del estado español. La hipótesis de la investigación señala que el ámbito de la actividad fotográfica está muy diversificado, hasta el punto de que dicha dispersión (la...

  5. La actividad científica del CSIC a través del Web of Science. Estudio bibliométrico del período 2007-2011

    OpenAIRE

    Gómez Caridad, Isabel; Bordons, María; Morillo Ariza, Fernanda; Moreno, Luz; Aparicio, Javier; González-Albo, Borja

    2013-01-01

    La producción científica del CSIC (centros propios, centros mixtos y unidades asociadas) en la base de datos Web of Science (WoS) ascendió a 46.017 documentos en el periodo 2007-2011, lo que representa el 17,5% de las publicaciones españolas. El número de documentos se incrementó desde 8.077 documentos en 2007 hasta 10.200 en 2011.

  6. Evaluación pre-post de una actividad preventiva de la infección por VIH dirigida a los adolescentes de las comarcas del sur de Tarragona

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josep Rebull Fatsini

    2003-01-01

    Full Text Available Fundamentos: La infección por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH es uno de los principales problemas de salud pública que tiene nuestro país. La educación preventiva ha demostrado ser un instrumento útil en la disminución de la enfermedad. El objetivo de este trabajo es evaluar la efectividad de una intervención preventiva realizada en los Institutos de Enseñanza Secundaria (IES de las comarcas del Baix Ebre y el Montsià correspondientes a la Región Sanitaria de Tortosa, orientada a reducir el riesgo de transmisión del VIH y aumentar el conocimiento de dicha enfermedad. Método: Se realizó un estudio de intervención antes-después, sin grupo control. Se invitó a participar a 19 centros docentes, correspondientes a los cursos de 4º de Enseñanza Secundaria Obligatoria y 1º de Bachillerato. La actividad consistía en un taller de 60-90 minutos de duración, adjuntando material didáctico. El instrumento de medida fue un cuestionario. Resultados: Aceptaron participar 12 centros, obteniendo 896 respuestas en el pre-test y 805 respuestas en el post-test. En el 52 % (10/19 de los ítems se observó un incremento, estadísticamente significativo, de las respuestas correctas en el post-test. En 4 de los 5 ítems (80% sobre actitudes y en 5 de los 8 (62,5% ítems sobre conocimientos generales de la infección se observó, después de la intervención, una mejora estadísticamente significativa. Sólo en 1 de los 6 ítems (16,6% sobre los conocimientos en prevención se observó una mejoría estadísticamente significativa. Conclusiones: Las actividades preventivas en forma de talleres participativos son un buen instrumento para aumentar los conocimientos y mejorar las actitudes respecto al VIH/SIDA de los adolescentes que participan. Al no existir tratamiento curativo para esta enfermedad, la prevención desde el ámbito educativo es relevante para frenar el aumento de transmisión del VIH.

  7. Adherencia a la dieta mediterránea en adolescentes rurales y urbanos del sur de España, satisfacción con la vida, antropometría y actividades físicas y sedentarias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Grao-Cruces

    2013-08-01

    Full Text Available Introducción: La dieta mediterránea es uno de los modelos más saludables de dieta. Los patrones alimentarios mediterráneos están sufriendo un deterioro que puede afectar especialmente a niños y adolescentes. Objetivo: Determinar la adherencia a la dieta mediterránea de los adolescentes del sur de España y su relación con el área de residencia, sexo, edad, satisfacción con la vida, características antropométricas y hábitos de actividad física y sedentaria. Métodos: Un total de 1.973 adolescentes (11-18 años del sur de España participaron en este estudio descriptivo transversal. El punto de corte entre poblaciones rurales y urbanas fue 10.000 habitantes. La adherencia a la dieta mediterránea fue calculada a partir del cuestionario KIDMED. Satisfacción con la vida, actividad física y sedentarismo también mediante cuestionarios fiables y válidos. Índice de masa corporal y % de grasa corporal fueron medidos utilizando el analizador corporal TANITA BC-420-S. Resultados: El 30,9% de los adolescentes reportó una dieta de calidad óptima, porcentaje superior en poblaciones rurales (P < 0,05. La adherencia fue menor en los adolescentes de mayor edad (P < 0,001, sin diferir entre sexos ni según las variables antropométricas. Los adolescentes más satisfechos con sus vidas (P < 0,001, más activos (P < 0,001, más estudiosos (P < 0,001 y menos sedentarios delante de una pantalla (P < 0,001 mostraron mayor adherencia al patrón alimentario mediterráneo. Conclusión: La mayoría de adolescentes necesitan mejorar su calidad nutricional. En comparación con estos sujetos, los más adheridos a la dieta mediterránea llevaban un estilo de vida más saludable y mostraron mayor satisfacción con sus vidas.

  8. Actividad Varroocida del timol en colonias de Apis mellifera L. de la provincia de Santa Fe Varroocide activity of thymol in the colonies of Apis mellifera L of the province Santa Fe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    N. Bulacio Cagnolo

    2010-06-01

    Full Text Available Se evaluó la actividad acaricida del timol sobre Varroa destructor Anderson & Trueman, en un apiario en producción en el año 2006 y 2008. El timol, en su formulación comercial Naturalvar® administrado en dosis de 32,12 g aplicados cada 15 días en dos dosis repartidas en dos tabletas de vermiculita colocadas sobre los cabezales de los marcos de las cámaras de cría mostró una eficacia del 81 % en el 2006 y un 82% en el 2008. Estos resultados sugieren que el timol puede considerarse un producto orgánico eficaz para el control de la Varroosis en el marco de un Programa de Manejo Integrado de Plagas.Miticide activity of thymol on Varroa destructor Anderson & Trueman mite in an apiary in production was evaluated in 2006 and 2008. Thymol, in commercial formulation Naturalvar® at doses of 32.12 g applied every 15 days in two divided doses of two tablets of vermiculite placed on the heads of the frames of the brood chambers, showed an efficacy of 81% in 2006 and 82% in 2008, respectively. . These results suggested that thymol could be considered as an effective organic product for varroosis control within a program of Integrated Pest Management.

  9. La actividad neotectónica en la sierra Baja de San Marcos - Cruz del Eje, flanco occidental de las Sierras Pampeanas Orientales Neotectonic activity in the Sierra Baja de San Marcos-Cruz del Eje area, west flank of Sierras Pampeanas Orientales

    OpenAIRE

    A Massabie; Sanguinetti, A; G Lo Forte; Cegarra, M.

    2003-01-01

    El área pedemontana de San Marcos Sierra-Cruz del Eje constituye, en la provincia de Córdoba, Argentina, una comarca clave para el análisis neotectónico en las Sierras Pampeanas Orientales. En esta región se han realizado estudios centrados en la unidad morfoestructural sierra Baja de San Marcos donde, aplicando un control múltiple de datos estructurales, geomorfológicos, sedimentológicos, paleontológicos y radimétricos, se ha determinado temporal y espacialmente la evolución de la actividad ...

  10. La regulación estatal de la actividad económica a través del gasto público

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Corredor Martínez Consuelo

    1989-12-01

    Full Text Available Con frecuencia los estudios sobre finanzas públicas dan por sentada la existencia del Estado, sin hacer explícita la concepción acerca de su naturaleza, sus funciones y sus límites. Para adelantar el examen del gasto público los tratadistas se contentan las más de las veces con una descripción de las funciones del Estado, relegando su explicación. El aparato de Estado es la forma de organización para adelantar las funciones derivadas de su naturaleza. Las administraciones públicas y las empresas públicas contituyen las formas concretas de organización estatal. Lo anterior pone de presente la necesidad de avanzar en la construcción
    de la teoría del Estado, para así poder comprender la organización estatal; su razón de ser y su quehacer, así como los factores que determinan y limitan sus finanzas. El camino inverso, que es el que se ha seguido, estrecha y tergiversa la problemática de las finanzas públicas y las reduce al frío análisis de los ingresos y gastos públicos: Estado y economía se relacionan en forma inmediata, principalmente por la vía del gasto público, sin examinar éste como la materialización parcial de las funciones del Estado. El gasto público se debe examinar, en nuestro entender, no como la forma de intervención del Estado en la economía, sino como un medio de regulación.

  11. Antimicrobial and antifouling activities achieved by extracts of seaweeds from Gulf of California, Mexico Actividades antimicrobiana y anti-incrustante obtenidas de los extractos de algas marinas del Golfo de California, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ruth Noemí Águila-Ramírez

    2012-04-01

    Full Text Available Six species of common seaweed extracts were tested in laboratory assays: Dictyota flabellata, Padina concrescens, Laurencia johnstonii, Gymnogongrus martinensis, Ulva lactuca and Codium fragile for potential industrial applications through evaluation of the antibacterial activity against pathogenic bacteria (5 strains and the antifouling potency against the growth of key species of marine colonisers (7 bacteria, 5 fungi and 11 microalgae. The organic extract of L. johnstonii, U. lactuca and D. flabellata have bacterial antibiosis. The ethereal extracts were more active in comparison with buthanol extracts against the bacterial strain Staphylococcus aureus. The best antifouling results were obtained with U. lactuca and L. johnstonii(0.1-1 μg ml-1 against all strains tested. C.fragile exhibited significant antifouling activity with minimum inhibitory concentration (MIC between 1-10 μg ml-1 against marine microalgae Rhodosorus magnei, Neorhodella cyanea and Prymnesium calathiferum.Se analizaron seis especies de macroalgas comunes del Golfo de California: Dictyota flabellata, Padina concrescens, Laurencia johnstonii, Gymnogongrus martinensis, Ulva lactuca y Codium fragile para determinar su potencial aplicación industrial, a través de la evaluación de la actividad antibacteriana frente a bacterias patógenas (5 cepas, y el potencial anti-incrustante como inhibidores de crecimiento de especies colonizadoras en ambientes marinos (7 bacterias, 5 hongos y 11 microalgas. Los extractos orgánicos de L. johnstonii, U. lactuca y D. flabellata presentaron antibiosis bacteriana. Los extractos etéreos fueron más activos en comparación con los extractos de butanol frente a la cepa bacteriana Staphylococcus aureus. Los mejores resultados de actividad anti-incrustante se obtuvieron con U. lactuca y L. johnstonii (0.1-1 μg ml-1 frente a todas las cepas probadas. C. fragile mostró una significativa actividad anti-incrustante, presentando una concentraci

  12. Determinación del perfil de compuestos fenólicos en arazá (eugenia stipitata) / Determination of profile of phenolic compounds in araz(eugenia stipitata)

    OpenAIRE

    Ariza Cubillos, Edna Alejandra

    2012-01-01

    En este proyecto se realizó el estudio de los compuestos fenólicos presentes en la pulpa y la corteza del arazá en cuatro diferentes estados de maduración (verde, pintón, maduro y sobremaduro) provenientes de la región amazónica utilizando cromatografía liquida de alta resolución. Se identificaron ácidos fenolicos como el clorogénico, gálico y cafeíco, encontrándose que el mayor contenido de estos fenoles responsables de la actividad antioxidante del arazá está en la cort...

  13. Propuesta metodológica con SIG para la evaluación de la potencialidad del territorio respecto a actividades ecoturísticas y de turismo activo: aplicación en la Sierra de Las Nieves (Málaga, España)

    OpenAIRE

    Cerezo Medina, Alfonso; Galacho Jiménez, Federico Benjamín

    2011-01-01

    El objetivo principal del proyecto es diseñar una metodología de evaluación de la potencialidad turística del territorio, especialmente la capacidad de este para acoger la práctica de actividades que forman parte del ecoturismo y el turismo activo. La metodología diseñada ha sido aplicada al ámbito geográfico de la Sierra de las Nieves, en la provincia de Málaga. No obstante, la misma podría ser aplicada en otros ámbitos de índole similar con las modificaciones pertinentes. El sistema parte d...

  14. - Estacionalidad de la actividad sexual de las razas caprinas autóctonas del Sur de Europa (Seasonal variation in the sexual activity of goats of local breeds from South Europe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mascarenhas, R.

    2006-04-01

    Full Text Available El conocimiento de la actividad sexual de la especie caprina es un elemento importante para la aplicación de nuevas técnicas reproductivas, posibilitando mejorar las características de los productos y su distribución a lo largo del año. La estación reproductiva del caprino tiene lugar desde finales del verano hasta el final del invierno. El periodo de anestro varía en función de la situación geográfica y la raza. El objetivo de este trabajo fue evaluar las variaciones estacionales de tres razas locales europeas: raza Serrana (variedad Transmontana cuyo hábitat natural es la región de Tras-os-Montes en el norte de Portugal, la raza local del área de Macedonia en el norte de Grecia y la raza Tinerfeña en la isla de Tenerife (Islas Canarias, España. La actividad ovárica se evaluó mediante el análisis de la progesterona en el plasma. En la región de Tras-os-Montes el anestro se inicia a mitad de febrero, fecha a partir de la cual todas las cabras están sin celo, con niveles de progesterona plasmática indetectables. En junio se produce un periodo de transición apareciendo un 5% de hembras cíclicas que pasa a un 6% en agosto, para llegar al 100% al principio de septiembre. En el norte de Grecia, el 40% de las cabras paren entre noviembre y diciembre y todavía presentan actividad ovárica a mitad de marzo. A mitad de junio ninguna de las cabras estudiadas estaba ciclando. La inducción de la actividad ovárica, a finales de junio, utilizando el efecto macho sugiere que podría haber un periodo de transición en esta fecha. En Tenerife el periodo normal de cubrición empieza a finales de junio (es tradicional soltar los machos el 24 de junio día de San Juan, pero actualmente muchos ganadero hacen lotes cubriendo las cabras en varías épocas del año. La existencia de un periodo de anestro marcado no ha sido puesta en evidencia. Estas observaciones pueden contribuir al desarrollo de nuevas técnicas de control de la producci

  15. A time-energy analysis of daytime surface activity in degus, Octodon degus Análisis del uso de tiempo y energía en la actividad superficial diaria en degus, Octodon degus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G.J. Kenagy

    2002-03-01

    ón de tiempo y energía en un roedor caviomorfo diurno el degu, Octodon degus, en Chile central. Cuantificamos los componentes de actividad superficial en el campo sobre una base diaria durante el solsticio de verano en condiciones de calor y aridez extrema, para contestar la siguiente pregunta: ¿el tiempo absoluto disponible para la actividad superficial limita el rendimiento? ¿la asignación de tiempo y energía a locomoción juega un limitación funcional significativa en el presupuesto de energía total y en el rendimiento? Los degus permanecen forrajeando cerca de 2/3 de su tiempo fuera de las cuevas; están estacionarios cerca de 88 % del tiempo, caminan cerca del 10 %, y corren rápidamente de un punto a otro solamente un 2 % del tiempo. Los costos netos de locomoción (caminando y corriendo fueron calculados en 2,2 % del gasto energético total. Esta baja asignación neta de tiempo y energía a locomoción, junto a la abundante distribución de alimento en un ámbito de hogar pequeño, sugieren que el rendimiento diario de los degus no está limitado por el tiempo absoluto disponible bajo condiciones normales en el solsticio de verano (extremo estacional de largo del día, calor y aridez. Las demandas de energía totales se lograrían con 4,5 h de actividad superficial por día. Las observaciones empíricas, junto a un modelo simple de gasto de energía y tiempo entregan una validación simple de la actividad del balance de energía total en roedores de vida libre. El bajo impacto de la locomoción sobre el presupuesto de energía total representa una economía en la conducta de estos animales, los rápidos modos de locomoción minimizarían el riego de predación. Postulamos que estos análisis cuantitativos de gasto de energía asociados con la conducta de campo contribuirían a la modelación teórica del uso de tiempo y energía

  16. La Igualdad de Género en el Mundo Laboral: la Actividad Normativa de la Organización Internacional del Trabajo

    OpenAIRE

    Llorente Suárez, Sylvia Irene

    2015-01-01

    La masiva incorporación de las mujeres al trabajo, ocurrida desde mediados del siglo pasado, no ha supuesto la eliminación de la desigualdad laboral de género. Esta desigualdad vulnera derechos fundamentales de las trabajadoras, y constituye una grave injusticia social. La Organización Internacional del Trabajo (OIT), como actor internacional central en la promoción de la justicia social y los derechos humanos, formula y promueve -a través de sus normas- los lineamientos que gu...

  17. Análisis de pacientes candidatos a simplificación del tratamiento antirretroviral de gran actividad a monoterapia con inhibidores de la proteasa potenciados

    OpenAIRE

    Reina Renero, Elena

    2012-01-01

    La simplificación del tratamiento antirretroviral se define como el cambio de un esquema terapéutico que ha conseguido la supresión de la replicación viral por otro más sencillo que sigue manteniendo dicha supresión. Para mantener el éxito virológico tras la simplificación son requisitos imprescindibles una correcta selección de los pacientes candidatos y la utilización de fármacos plenamente activos. El objetivo del presente estudio es determinar la proporción de pacientes ...

  18. Estudio del proceso de extracción de esterasa a partir de Plexaura homomalla y evaluación de su actividad enzimática

    OpenAIRE

    Rivas de la Vega, Yaelis; González Lavaut, José Antonio; Ávila González, Rizette; Ruiz Caballero, Ritsie; Sordo Martínez, Lissette; Castro Nodal, Mayra

    1999-01-01

    La aplicación de procesos enzimáticos en la química fina con empleo de disolventes orgánicos y acuosos constituye un campo de atractivo potencial para la obtención de compuestos biológicamente activos, entre ellos las prostaglandinas. En este trabajo se reportan los resultados del proceso de extracción del complejo prostaglandina-esterasa, enzima que resulta importante en la síntesis de diferentes prostaglandinas. Se realizaron diferentes procesos variando el volumen de disolvente utilizado y...

  19. Hemólisis inducida por el ejercicio: relación entre el nivel de actividad de la glucosa-6-fosfato deshidrogenasa y el grado de hemólisis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier F. Bonilla

    2008-06-01

    Full Text Available Introducción: La oxidación, al igual que la hemólisis asociadas con el ejercicio tanto moderado como extenuante han sido condiciones objeto de múltiples estudios, pero sólo en algunos recientes se evaluó cómo las variaciones en la capacidad de los mecanismos antioxidantes enzimáticos eritrocitarios específicos y genéticamente determinados, condicionan distintos grados de susceptibilidad a la hemólisis inducida por el ejercicio, pero esos trabajos se han hecho sobre todo en individuos no sedentarios y con deficiencia franca de la enzima G6PD.Objetivo: El propósito de este trabajo fue determinar si existe o no relación entre el nivel de actividad de la enzima eritrocitaria G6PD y el grado de hemólisis inducida por el ejercicio en hombres adultos sedentarios en apariencia sanos, luego de un tiempo experimental de ejercicio moderado pre-extenuante y equivalente en modalidad y magnitud. Metodología: Se evaluaron 25 voluntarios hombres, sedentarios, en apariencia sanos; se les aplicó una sesión de ejercicio, sobre un cicloergómetro, de una hora de duración, a 70% del VO2pico previamente hallado. Sobre la base de la concentración de hemoglobina plasmática se calculó el porcentaje de hemólisis y la haptoglobina consumida, tomando en cuenta la variación en el plasma de la haptoglobina y la hemólisis intravascular inmediatamente después y hasta tres horas luego del ejercicio. Resultados: Se pudo determinar que los individuos presentaron, con base en la determinación de Hb plasmática libre, % de hemólisis y consumo de haptoglobina, hemólisis intravascular durante y hasta por lo menos tres horas post-ejercicio. Conclusiones: La magnitud de la hemólisis presentada, por un lado, tuvo una relación inversa significativa con la actividad de la G6PD, y por otro, que tal magnitud tuvo un comportamiento significativamente distinto por debajo del percentil 40 de la actividad hallada para G6PD y por encima de la misma, o sea, la

  20. Selenium enrichment and anti-oxidant status in baker’s yeast, Saccharomyces cerevisiae at different sodium selenite concentrations Enriquecimiento con selenio y estado anti-oxidante de la levadura de harinas Saccharomyces Cerevisiae con diferentes concentraciones de selenito sódico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    T. Kaur

    2006-12-01

    ón en la longevidad de todo tipo de células, en este estudio se determinó pues el estado de defensa anti-oxidante en un modelo de levadura de la harina enriquecida con selenio. Tras la complementación con Se, en forma de selenito sódico, en concentraciones variables en el medio de cultivo, se observó un aumento sostenido de la actividad glutatión peroxidasa (GSH-Px y del contenido en Se. Con respecto al glutatión reducido (GSH, se observó una tendencia a la baja a medida que aumentaban las concentraciones de Se. Se observó una tendencia al alza del glutatión total y de la actividad glutatión-s-transferasa a medida que aumentaba la concentración de Se. Por lo tanto, la complementación con Se favoreció de forma significativa las concentraciones de GSH-Px junto con cambios en otras enzimas anti-oxidantes, lo que sugiere un papel del Se en el sistema enzimático de defensa de la levadura frente al daño oxidativo. Además, puesto que el Se ejerce un efecto inhibidor del crecimiento celular, se realizó un estudio de inhibición del crecimiento y se observó un descenso de la biomasa con concentraciones crecientes de Se. Dados los beneficios nutritivos, se podría considerar la levadura enriquecida con Se como una fuente segura de complementación de Se.

  1. Inteligencia emocional y actividad física

    OpenAIRE

    García Montilla, Virginia

    2015-01-01

    En el presente trabajo trató la inteligencia emocional en la actividad física desde la perspectiva de la formación inicial. Como futuros profesionales del sector, uno de nuestros principales atributos será el saber trabajar esta inteligencia emocional tanto a traves de la actividad física, como para obtener un mejor rendimiento a nivel deportivo.

  2. Efecto del entrenamiento físico sobre la mitocondriogénesis y la expresión de enzimas antioxidantes en el músculo de animales jóvenes, viejos y knockout de PGC-1 ALPHA

    OpenAIRE

    Nascimento, Ana Lucia

    2010-01-01

    El envejecimiento humano está asociado a una pérdida de masa muscular que se inicia en la cuarta década de la vida con una pérdida de fuerza de un 1% al año y que se acelera con el transcurso de los años. Las causas del envejecimiento del organismo son complejas. Una amplia variedad de procesos se considera que están implicados en el declive de los distintos aparatos y sistemas con el paso de los años. Dentro los factores implicados en la pérdida de la funcionalidad del músc...

  3. Efecto del Aceite de Girasol Ozonizado sobre la Actividad de la Mieloperoxidasa en el Modelo de Edema en la Oreja del Ratón (Effect of Ozonized Sunflower Oil on Myeloperosidase Activity in the Model of Ear Oedema in Mouse

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zamora Rodríguez Zamora:

    2006-12-01

    Full Text Available El OLEOZON es un producto ozonizado que ha mostrado tener un gran efecto germicida. Tomando en consideración estos hallazgos, nosotros decidimos evaluar el efecto del OLEOZON sobre la actividad de lamieloperoxidasa en un modelo de edema en la oreja del ratón inducido por aceite de croto. Los animales fueron dividido en cinco grupos: el primero recibió, aceite de croto; el segundo grupo, recibió acetona como vehiculo del aceite de croto; el tercero, aceite de croto con indometacina como fármaco de referencia; al cuarto grupo, se le aplicó aceite de croto con aceite de girasol y al quinto, se le aplicó aceite de croto con el OLEOZON. A los animales se lespracticó la eutanasia por dislocación cervical, se extrae una porción de oreja de 6 mm, fue pesado y se determinó la actividad de la mieloperoxidasa (MPO. Los resultados mostraron que en el grupo deanimales que recibieron tratamiento con OLEOZON la actividad de la MPO disminuyó significativamente al igual que el peso del tejido. Estos resultados constituyen la primera evidencia de que el efecto antiinflamatorio del OLEOZON pudiera estar determinado al menos en parte por una disminución de la infiltración de neutrófilos en el tejido. AbstractOLEOZON® is an ozonized product that has shown a great effectiveness as germicide. Taking into account the former findings we decided to evaluate the effect of OLEOZON® on myeloperoxidase (MPO enzyme activity in croton oil-induced Mouse ear oedema. The mice were divided into five groups; first group received croton oil; second oneacetone as vehicle of croton oil; the third one, croton oil plus indometacina; the fourth, croton oil plus sunflower oil and thefifth group, croton oil plus Ozonized sunflower oil (OLEOZON®. Four hour thereafter, the euthanasia was performed to the animals by cervical dislocation, and 6 mm sections of ears were obtained andweighed for MPO activity determination. Oleozon significantly reduced MPO activity and the

  4. La actividad científica del CSIC a través de indicadores bibliométricos (Web of Science, 2008-2012)

    OpenAIRE

    Bordons, María; Morillo, Fernanda; Gómez, Isabel; Moreno, Luz; Aparicio, Javier; González-Albo, Borja

    2013-01-01

    La producción científica del CSIC (centros propios, centros mixtos y unidades asociadas) en la base de datos Web of Science (WoS) ascendió a 49.663 documentos en el periodo 2008-2012, lo que representa el 17,3% de las publicaciones españolas. El número de documentos se incrementó desde 8.457 documentos en 2008 hasta 11.439 en 2012, lo que supone un crecimiento superior al experimentado por el total del país en el mismo periodo (35% vs 24%). Predominan los artículos científicos (84%) y las...

  5. Evaluación preliminar del área de acción y patrón de actividad del venado cola blanca (Odocoileus virginianus, como parte de una alternativa de manejo ex situ en un bosque seco tropical (Cundinamarca, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camargo Sanabria Ángela Andrea

    2005-07-01

    Full Text Available Uno de los objetivos del proyecto “Estrategia de conservación y manejo del venado cola blanca” es promover actividades de cooperación con entidades que trabajan por la conservación de poblaciones ex situ. Enmarcado en este objetivo se planteó en cooperación con el Parque Recreativo y Zoológico Piscilago (Nilo, Cundinamarca, Colombia, el mantenimiento de venados en semicautiverio como una alternativa de manejo para la especie. El trabajó se realizó desde agosto de 2003 a enero de 2004 y buscó describir y evaluar el proceso de liberación de dos venados cola blanca mantenidos en el zoológico, caracterizar y evaluar el hábitat disponible para la pareja de venados, cuantificar el área de acción, determinar el patrón de actividad
    y conocer las actitudes de personas frente a esta alternativa de manejo. De un grupo de diez venados que el zoológico mantenía, se escogieron dos individuos con base en siete características y criterios, de los cuales el comportamiento y la posición jerárquica en el grupo fueron determinantes en la decisión de selección. Para su liberación, los venados fueron restringidos químicamente en el encierro utilizando una combinación de Ketamina-Xilasina; fueron marcados con collares radiotransmisores y se utilizó la técnica de telemetría para el registro de todos los datos. Durante todo el estudio se les suplementó alimento. Previo a la liberación se caracterizó y evaluó el hábitat disponible para los venados. Tras la evaluación de la calidad del hábitat, se obtuvo que los índices de calidad fueron 3,9 para el arbustal, 5,9 para el bosque
    y 7,6 para el cultivo y los pastos manejados. El 49,1% y el 50,1% del hábitat potencial para el venado tuvieron calidades media y baja, respectivamente. Durante dos meses de seguimiento, se obtuvieron 209 localizaciones para la hembra y 180 para el macho. Con el método del polígono mínimo convexo y el 95% de las localizaciones, el área de acci

  6. Estabilidad oxidativa de huevos enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados omega 3, frente a antioxidantes naturales Estabilidade oxidativa de ovos enriquecidos com ácidos graxos poliinsaturados ômega 3, frente a antioxidantes naturais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Elena Bernal Gómez

    2003-12-01

    Full Text Available Fueron alimentadas 192 gallinas ponedoras de 22 semanas de edad, de linaje comercial Babcock, durante 30 días con dietas de 0 (cero y 12,7% de semilla de linaza molida que corresponde a 0 y 5% de aceite de linaza, respectivamente. Fueron definidos 8 tratamientos: 4 grupos con 12,7% de semilla de linaza (control/sin antioxidante; BHA+BHT, 100+100 ppm; orégano, 200 ppm; romero, 200 ppm y 4 grupos sin semilla de linaza, pero utilizando los mismos antioxidantes. Este estudio fue realizado con el objetivo de verificar la eficacia del uso de antioxidantes naturales provenientes del orégano y del romero en la protección contra el deterioro oxidativo de la fracción lipídica de las yemas de los huevos enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados omega 3 (PUFA É-3. El grado de oxidación lipídica fue determinado a través de la prueba TBARS (substancias reactivas con ácido tiobarbitúrico. Según los resultados obtenidos, fue verificada diferencia significativa en la reducción del grado de oxidación lipídica de las yemas de huevo en todos los tratamientos con antioxidantes, cuando se compara con el control. Por lo tanto, los extratos de los condimentos, romero y orégano, pueden ser utilizados satisfactoriamente para obtener huevos enriquecidos con PUFA É-3, mejorando la estabilidad lipídica.Foram alimentadas 192 galinhas poedeiras de 22 semanas de idade da linhagem comercial Babcock, durante 30 dias com dietas constituídas de 0 (zero e 12,7% de semente de linhaça moída correspondente a 0 e 5% de óleo de linhaça, respectivamente. Foram definidos 8 tratamentos: 4 grupos com 5% de óleo de linhaça (controle/sem antioxidante; BHA+BHT, 100+100 ppm; orégano, 200 ppm; alecrim, 200 ppm e 4 grupos sem óleo de linhaça, mas utilizando os mesmos antioxidantes. Este estudo foi realizado com o objetivo de verificar a eficácia do uso de antioxidantes naturais provenientes do orégano e do alecrim, na proteção contra a deteriora

  7. Efecto de la fertilización nitrogenada sobre la actividad microbial y rendimiento de avena forrajera en un suelo andisol del departamento de Nariño, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silva P Amanda

    2006-03-01

    Full Text Available COMPENDIO La investigación evaluó los cambios en la actividad microbial por efecto de la aplicación de tres fuentes nitrogenadas al suelo: nitrato de potasio (13% de N y 44% de K20, sulfato de amonio (21% de N y 24% de S y colacteos (27% de N, 10% de K y 6% de P , en tres épocas de aplicación (a la siembra, a los 45 días y fraccionado y en tres dosis (25, 75 y 150 kg/ha, en un suelo Andisol de Pasto, Nariño, Colombia, localizado a 2820 msnm. y 12 0C. La actividad microbial se incrementó con la aplicación del fertilizante a la siembra y a los 45 días y con las dosis altas, sin importar la fuente utilizada. La época de aplicación no afectó el número de bacterias, ni la población de hongos pero sí la de actinomicetos, cuyo número se incrementó con la aplicación del fertilizante al momento de la siembra. Las dosis altas de nitrato de potasio incrementaron las poblaciones de bacterias y actinomicetos. Los contenidos de materia seca se incrementaron cuando se aplicó todo el fertilizante en la siembra o a los 45 días, mientras que los máximos rendimientos en forraje fresco, materia seca y proteína se obtuvieron con 75 y 150 kg/ha. En cuanto a las fuentes los mayores rendimientos en forraje fresco, materia seca y proteína se obtuvieron, respectivamente, con nitrato de potasio, sulfato de amonio y colácteos. Palabras clave: Avena sativa, fuentes nitrogenadas, actividad microbial, población microbial, Nariño, rendimiento. ABSTRACT Effect of nitrogen fertilization on microbial activity and forage yield in oat in an andisol of Nariño department of Colombia. The effect of three nitrogen sources potassium nitrate (13% de N y 44% de K20, ammonium sulphate (21% de N y 24% de S and colácteos (27% de N, 10 % de K20 y 6% de P2O5, at three application time (at seeding time, total at 45 days and fractional, 50% at sowing and 50% at 45 days after sowing and three doses (25, 75 and 150 kg/ha, in an Andisol of Nariño, Colombia

  8. APORTES A LA INTERPRETACIÓN DE LAS ACTIVIDADES LLEVADAS A CABO EN SITIOS SUPERFICIALES A PARTIR DEL ANÁLISIS FUNCIONAL / Contributions to the interpretation of the activities carried out in surface sites through functional analysis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nélida Pal

    2014-11-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false El objetivo del presente trabajo es interpretar las actividades realizadas por grupos cazadores-recolectores durante el Holoceno tardío en contextos arqueológicos superficiales localizados en la cuenca superior del Arroyo Tapalqué (provincia de Buenos Aires, Argentina. Dado que la evidencia material se encuentra constituida casi exclusivamente por materiales líticos, se efectuó el análisis funcional de base microscópica sobre los instrumentos y las lascas con filos naturales. La metodología propuesta posibilita discutir aspectos vinculados con la integridad de los conjuntos superficiales y con el contexto de uso de los materiales líticos. Los resultados obtenidos permitieron identificar diferentes grados y tipos de alteración en los contextos superficiales, los cuales fueron relacionados con el ambiente de depositación, el tiempo de exposición a las condiciones atmosféricas y la materia prima utilizada. A su vez, se destaca la identificación de micropulidos en materiales superficiales los cuales están vinculados con el procesamiento de diferentes recursos (cuero, madera, vegetal, etc.. En síntesis, el presente estudio permitió ampliar el conocimiento de las actividades productivas desarrolladas en este tipo de contextos y posibilitó corroborar que Laguna La Barrancosa 2 constituía un locus de actividades múltiples, funcionalidad inferida a partir de otras líneas de evidencia.   Palabras claves: Análisis funcional, Contexto de uso, Sitios superficiales, Recursos explotados, Holoceno tardío.   Abstract The aim of this paper is to interpret the activities carried out by hunter-gatherer groups during the Late Holocene in surface contexts located in the upper basin of Tapalqué creek (province of Buenos Aires, Argentina. Since the material evidence consists almost exclusively of lithic materials, use-wear analysis was performed on tools and flakes with natural edges. The proposed methodology

  9. Actividad antimicrobiana de Verbesina encelioides Antimicrobial activity of Verbesina encelioides

    OpenAIRE

    M.S Toribio; D.S Oriani; Fernández, J G; Skliar, M.I.

    2005-01-01

    Verbesina encelioides (Cav.) Benth. & Hook. (Compuestas) es una especie ampliamente distribuida en la Argentina, que se conoce vulgarmente con el nombre de «girasolcito» o «mirasolcito del campo», debido a que presenta flores amarillas en capítulos terminales pedunculados. El objetivo del presente trabajo es evaluar la actividad antimicrobiana de esta especie frente a bacterias Gram positivas, Gram negativas y Candida albicans. Se utilizaron concentraciones crecientes del extracto vegetal par...

  10. La actividad de las matronas de la Beneficencia Municipal en Cuenca (España a comienzos del siglo XX desde la perspectiva de género

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto González García

    2016-01-01

    Full Text Available Las matronas constituyen un ejemplo de mujeres en las profesiones sanitarias que lucharon por su visibilidad en un universo biomédico androcéntrico que tendió a ignorarlas u ocultarlas. Por ello, el objetivo general de este artículo es analizar el proceso de incorporación de las matronas a las instituciones de Beneficencia Municipal de Cuenca (España para poner de manifiesto cómo estuvieron relegadas a un segundo plano. La metodología incluye el análisis del proceso desde el punto de vista de las relaciones de género. Se ha consultado el Archivo Municipal de Cuenca el Archivo Histórico Provincial y se han analizado los principales periódicos locales de la época. Los datos epidemiológicos provienen del Instituto Nacional de Estadística. Mientras que los médicos y los practicantes contaron con un ámbito profesional específico dentro del ayuntamiento, las matronas no lo consiguieron hasta 1915. Las matronas en Cuenca ejercieron sus funciones en una plaza específica y no en la Casa de Socorro, que era de dominio exclusivo de médicos y practicantes. También se dedicaron al ejercicio libre de la profesión. Es muy probable que la asistencia a los partos se llevara también a cabo por madres y vecinas sin titulación.

  11. Revisión bibliográfica sobre los beneficios del coloreado de las lentes destinadas a las actividades deportivas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Montaner Sesmero

    2010-09-01

    Full Text Available El desarrollo de productos comerciales específicos para cada usuario es una línea de actuación preferente para cada vez más empresas del sector deportivo. Algunos de estos productos personalizados, como es el caso de las gafas deportivas con lentes coloreadas, ofrecen prestaciones que aseguran un mejor confort y/o rendimiento deportivo en determinados contextos. Sin embargo, la base científica que apoya el beneficio de dichos artículos es desconocida. Así, el propósito de este estudio es realizar una revisión del trabajo científico publicado que explique el posible beneficio que puede suponer el uso de un tipo de coloreado u otro en las lentes de las gafas deportivas. Para ello, se ha llevado a cabo una revisión bibliográfica centrada en aspectos de confort y de rendimiento visual en la práctica deportiva, a través de bases documentales científicas, de páginas web y de normativa referente al uso de lentes deportivas. La principal conclusión que se puede extraer es que el estado del arte ofrece una limitada base científica para soportar los productos existentes en el mercado, así como para proponer lentes de color para deportes concretos. Queda establecido que a través de determinados filtros coloreados puedan mejorarse los tiempos de reacción y la habilidad visual, pero en caso de abordar esta línea de I+D, sería incluso necesario poner a punto métodos de medida adecuados.

  12. Efecto del tratamiento con leptina sobre la actividad del sistema glucosensor y la expresión de neuropéptidos implicados en la regulación de la ingesta de alimento en trucha arcoíris (Onchorhynchus mykiss

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ariel J. Aguilar

    2012-12-01

    Full Text Available La presente revisión se focaliza en el efecto modulatorio de la leptina sobre la actividad del sistema glucosensor y la expresión de neuropéptidos orexigénicosy anorexigénicos involucrados en la regulación de la ingesta de alimento en trucha arco iris. De manera similar al efecto que produce en mamíferos, la administración ICV de leptina induce cambios dosis dependiente en los parámetros relacionados con la glucosensibilidad en hipotálamo y cerebro posterior (incrementos del potencial glucolítico y glucogenogénico en coordinación con incrementos de la actividad de glucoquinasa y de los niveles de ARNm de genes involucrados en la respuesta glucosensora compatible con lo observado en peces bajo condiciones de hiperglucemia, una situación que produce anorexia. La comprensión de la especificidad de la acción de la leptina en peces es menos clara que en mamíferos. Existen evidencias que sugieren que la acción central de la leptina sobre el sistema glucosensor está relacionada con la activación de la vía JAK/STAT e IRS-PI3K. Por otro lado, el tratamiento con leptina ICV incrementa el potencial glucogenolítico en hígado, el cual podría estar asociado con incrementos de la actividad simpática, y en hipotálamo induce decrecimiento de los niveles de ARNm de NPY. Por tanto, considerando la acción orexigénica del NPY en peces, pareciera que el efecto anoréctico de la leptina puede estar mediado por la reducción de la expresión de NPY en el hipotálamo y que esos cambios pueden estar relacionados con la activación del sistema glucosensor.

  13. Diversidad, abundancia relativa y patrones de actividad de mamíferos medianos y grandes en una selva seca del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca, México

    OpenAIRE

    Malinalli Cortés-Marcial; Miguel Briones-Salas

    2014-01-01

    Para asegurar la conservación y buen manejo de mamíferos medianos y grandes, es necesario generar información sobre la estructura de la comunidad y de sus poblaciones. El objetivo del presente estudio fue estimar la diversidad, abundancia relativa y patrones de activi - dad de mamíferos medianos y grandes en una selva baja caducifolia en el Istmo de Tehuantepec, Oaxaca, México. El muestreo se llevó a cabo a intervalos de tres meses de septiembre 2011 a mayo 2013. Se utilizaron dos métodos com...

  14. Análisis estadístico de la actividad integral desarrollada por la Unidad de Grandes Quemados del Hospital La Fe de Valencia.

    OpenAIRE

    Quel Benedicto, Miguel B.

    2015-01-01

    Este trabajo centra su área de interés en la evaluación de los resultados y costes de la Unidad de Quemados del Hospital Universitario La Fe de Valencia entre 1969 y 2010, por medio de indicadores. Los indicadores epidemiológicos son herramientas muy útiles porque permiten medir el alcance y la evolución temporal de las quemaduras. Una dificultad para lograr indicadores epidemiológicos comparables son los diferentes enfoques metodológicos existentes, la variación producida en los medi...

  15. Utilización del Control de Contenido para el seguimiento y control de la actividad comunicativa : una aplicación

    OpenAIRE

    Guerrero Serón, Carlos Antonio

    2004-01-01

    La investigación que soporta esta ponencia es el resultado del trabajo de preparación y puesta a punto de técnicas de análisis de contenido temático, desarrolladas con el fin de controlar y gestionar los contenidos de los soportes que afectan a la labor comunicativa de los gabinetes y empresas de comunicación, en la gestión de su labor profesional. La primera aplicación se hizo sobre los diarios informativos de televisión a finales de 1997, replicada en junio de 1998. Una vez demo...

  16. Evaluación de actividades del programa de educación ambiental “Cuidemos la Costa” en Andalucía

    OpenAIRE

    González Licerán, Manuel; Tójar Hurtado, Juan Carlos

    2015-01-01

    El programa cuidemos la costa (CLC) es una adaptación del proyecto Coastwatch Europe diseñado en Irlanda por Karin Dubsky y colaboradores (1987). CLC se desarrolla en varias provincias andaluzas desde 1985, como parte un programa más amplio de educación ambiental conocido con el nombre de “ALDEA”. Este último está funcionando en Andalucía desde 1990 para integrar la educación ambiental (EA) en el sistema educativo andaluz de forma proactiva, contribuyendo a la conservación de nuestro entorno...

  17. Impacto de contaminantes urbanos sobre la actividad microbiana presente en suelos y sedimentos en una afluente del río Bogotá

    OpenAIRE

    Cerón Rincón, Laura Emilia

    2012-01-01

    En un esfuerzo por asegurar la conservación del suelo, esta investigación se enfoca en estudiar y analizar cómo el accionar humano afecta los ecosistemas y en qué grado se dan esos cambios. Este cuaderno de investigación revela los resultados de un estudio en materia de canalización de ríos y humedales y su impacto en los ecosistemas, así como la degradación de los recursos naturales por manejos inadecuados y la contaminación con desechos domésticos e industriales, lo cual demanda una restaur...

  18. Estudios del rol modulador de ghrelina sobre la actividad neuroendocrina: circuitos neuronales implicados en la activación de las neuronas CRF hipofisiotrópicas

    OpenAIRE

    Cabral, Agustina Soledad

    2014-01-01

    En la presente Tesis Doctoral estudiamos los circuitos neuronales que median los efectos de la ghrelina sobre las neuronas CRF hipofisiotrópicas del NPV y el eje HHA. Esperamos que el esclarecimiento de estos circuitos pueda ayudar a entender cómo funcionan y cómo se integran la homeostasis energética y el estrés. Así como también, contribuir al desarrollo de futuras terapias que intenten manipular las acciones de la ghrelina.

  19. INFLUENCIA DEL CALCIO SOBRE LA ACTIVIDAD DE LA ÓXIDO NÍTRICO SINTASA MITOCONDRIAL EN CEREBRO DE RATA DURANTE EL DESARROLLO DE LA HIPERTENSIÓN

    OpenAIRE

    Calderón Cortés, Elizabeth

    2012-01-01

    La mitocondria contribuye directamente con la regulación de la concentración citosólica de calcio (Ca2+). La concentración intramitocondrial de Ca2+ es regulada mediante un uniportador cuya función depende del potencial de membrana (m∆Ψ) generado en la cadena de transporte de electrones. Se han observado varias anormalidades en el metabolismo de Ca2+ de ratas espontáneamente hipertensas (SHR). Las ratas SHR han sido usadas como un modelo de hipertensión humana. En el presente t...

  20. La sierra de Cartagena-La Unión (Murcia): un ejemplo de actividad turística a través del patrimonio minero

    OpenAIRE

    Morales Yago, Francisco José

    2015-01-01

    The final cessation in 1991 of mining in the Sierra de Cartagena-La Union Murcia region earned it the beginning of a major economic downturn has not answered until recent times, where the initiative for the enhancement of important mining-industrial legacy is now the basis for the creation of a tourism project complementary to traditional sun and beach located in La Manga del Mar Menor. The SWOT analysis included as the main methodology of this work will allow through the participation of dif...

  1. Forestación de tierras agrícolas: modificación de las actividades enzimáticas del suelo

    OpenAIRE

    Zorita Hernández, Félix

    2015-01-01

    La transformación de terrenos de cultivo en forestales (forestación) debería provocar una serie de transformaciones en la dinámica de los nutrientes y de la materia orgánica del suelo, en cuya mineralización intervienen una serie de enzimas que son, además, buenos indicadores de los cambios sufridos por el suelo a nivel metabólico. Con esta Tesis Doctoral se pretenden evaluar las modificaciones producidas en el metabolismo de los suelos al cambiar su uso, de agrícola a forestal, ...

  2. La ordenación de los usos y actividades estacionales en la costa. El caso del Plan Insular de la Costa de Menorca

    OpenAIRE

    Rodriguez Alonso, Raquel

    2011-01-01

    La política territorial que se ha desarrollado en las últimas décadas en la Isla de Menorca pone de manifiesto la preocupación de los poderes públicos y de los ciudadanos por el respeto y la comprensión del territorio en el que se asientan, así como la búsqueda de un equilibrio que permita un desarrollo económico acorde con la protección de los espacios de mayor valor ambiental. Como resultado de este proceso, en 1993 Menorca es declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO, en 1999 se prote...

  3. La ordenación de los usos y actividades estacionales en la costa. El caso del plan insular de la costa de Menorca

    OpenAIRE

    Marques Coll, Joan; Correa, Alberto; Rodríguez Alonso, Raquel

    2011-01-01

    La política territorial que se ha desarrollado en las últimas décadas en la Isla de Menorca pone de manifiesto la preocupación de los poderes públicos y de los ciudadanos por el respeto y la comprensión del territorio en el que se asientan, así como la búsqueda de un equilibrio que permita un desarrollo económico acorde con la protección de los espacios de mayor valor ambiental. Como resultado de este proceso, en 1993 Menorca es declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO, en 1999 se prote...

  4. El envejecimiento saludable: actividad física en la prevención de caídas del anciano

    OpenAIRE

    Riocerezo Calzada, Laura

    2014-01-01

    Las caídas son uno de los problemas de salud que más afecta a la población anciana, debido a que es una de las principales causas de muerte e incapacidad de este grupo de personas y tiene una alta incidencia en ellos (entre el 28-35% de los ancianos sufren al menos una caída por año). Los programas de prevención de caídas se basan en disminuir los factores de riesgo que las predisponen. Justificación del trabajo: Las caídas accidentales, son una de las causas principales ...

  5. Aplicación de gestión (ERP) de la actividad principal de una empresa perteneciente al sector del mueble

    OpenAIRE

    Ibero Ardanaz, Óscar

    2015-01-01

    Este proyecto pretende ser una aplicación de gestión (ERP) que controlará el proceso productivo de una empresa perteneciente al sector del mueble. La aplicación hará una trazabilidad informática donde los usuarios podrán gestionar y consultar la situación de los pedidos que entran en la empresa dentro de su proceso productivo. Finalmente, se hará un control de las mercancías que se encuentran en su almacén. El proyecto se divide en 4 iteraciones. En cada iteración se realizará ...

  6. DIAGNÓSTICO Y PROPUESTA DE GESTIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE MANTENIMIENTO DEL SISTEMA SEMAFÓRICO DE BOGOTÁ D.C.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jose Ignacio Rodriguez Molano

    2015-12-01

    Full Text Available Dado que es una necesidad mejorar constantemente la malla vial en la ciudad de Bogotá D.C., así como aprovechar adecuadamente los recursos dispuestos para las vías de carácter local e intermedia, se hace fundamental priorizar en una parte de la infraestructura urbana: la supervisión y mantenimiento detallado de la semaforización, dispositivo que regula el tráfico de vehículos y peatones en las intersecciones de las calles. En este sentido, se caracterizó, identificó y evaluó el despliegue de los contratos interadministrativos que se ejecutan actualmente, mediante visitas de campo que permitieron valorar el estado actual del sistema semafórico, lo que proporcionó una visión holística de su funcionamiento. Lo anterior permitió el planteamiento de alternativas de mejora desde la parte eléctrica, equipos de control, interconexión, postes y obras civiles, para reforzar la conformación del sistema de movilidad según las disposiciones del Plan de Gobierno de Bogotá para el área específica, periodo 2012-2015 y del Plan Maestro de Movilidad para Bogotá Distrito Capital.Motion for diagnosis and management of activities of maintenance system of Bogotá D.C. traffic lightsABSTRACTSince it is a necessity to constantly improve the road network in the city of Bogotá and benefit adequately prepared resources for local roads and intermediate character is therefore essential to prioritize a part of urban infrastructure such as the monitoring and detailed maintenance of traffic lights, device regulating vehicular traffic and pedestrians at intersections of streets. In this sense, was characterized, identified and evaluated the deployment of inter-administrative contracts that are currently running through field visits that allowed assess the current state of the traffic light system, and it provided a holistic view of their performance. This allowed the approach of improvement alternatives from the Electrical hand, control equipment

  7. Influencia de un programa de actividad física en niños y adolescentes obesos con apnea del sueño: protocolo de estudio

    OpenAIRE

    M. J. Aguilar Cordero; A. M. Sánchez López; N. Mur Villar; A. Sánchez Marenco; R. Guisado Barrilao

    2013-01-01

    Estudios recientes muestran un incremento alarmante en la tasa de sobrepeso/obesidad entre la población infanto-juvenil. La obesidad en la infancia se asocia con un importante número de complicaciones, como síndrome de apnea del sueño insulinorresistencia y diabetes tipo 2, hipertensión, enfermedad cardiovascular, algunos tipos de cáncer. Se estima que la prevalencia de apnea en niños es de un 2-3% en la población general, mientras que, en adolescentes obesos, varía entre el 13% y el 66%, seg...

  8. Incremento de la glucosa-6-fosfato-deshidrogenasa eritrocitaria en jóvenes con síndrome de Down tras un programa de actividad física de 12 semanas A 12-week physical activity program increases glucose-6-phosphate-dehydrogenase activity in Down syndrome adolescents

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco J. Ordóñez

    2005-12-01

    Full Text Available Recientemente se ha publicado que las células trisómicas presentan una mayor sensibilidad al daño oxidativo, que podría justificar la frecuente asociación de síndrome de Down a aterosclerosis, envejecimiento precoz, etc. Para conocer el posible papel de la actividad física moderada en la mejora de la capacidad antioxidante se estudió el comportamiento de la enzima glucosa-6-fosfato-deshidrogenasa (G6PDH eritrocitaria en 31 adolescentes varones (16.3 ± 1.1 años tras desarrollar un programa de 12 semanas con tres sesiones (45-60 minutos y una intensidad del 60-75% frecuencia cardíaca máxima teórica. Nuestros resultados indican una mayor actividad de G6PDH en individuos con síndrome de Down cuando se compara con controles sin trisomía ajustados a su sexo, edad e índice de masa corporal. Asimismo observamos un incremento significativo de su actividad tras completar nuestro programa de 12 semanas. Podemos concluir que la actividad física moderada mejora la capacidad antioxidante en jóvenes con síndrome de Down.In recent years it has been claimed that trisomic cells are more sensitive to oxidative stress since there is an imbalance in the hydrogen peroxide metabolism. We designed the present study to assess the activity level of antioxidant enzyme glucose-6-phosphate-dehydrogenase (G6PDH of erythrocytes in 31 male adolescents with Down syndrome (mean age 16.3 ± 1.1 after performing a 12 week aerobic training program. First of all, a significant increase of 14.9% in the catalytic activity of G6PDH was observed in male adolescents with Down syndrome when compared with age, sex and body mass-matched controls without trisomy. After 12-wk program its activity increased significantly compared to baseline value in Down syndrome individuals. Our data are consistent with previous evidence of the existence of higher oxidative stress in adolescents with Down syndrome when compared to the general population. We may also conclude that G6PDH

  9. ACTIVIDAD ANTIMICÓTICA DEL ACEITE ESENCIAL DE LAS HOJAS DE Minthostachys mollis (MUÑA COMPARADO CON EL FLUCONAZOL EN CULTIVO DE Candida albicans

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Katherine M Alcalá-Marcos

    2011-01-01

    Full Text Available Objetivo.- Demostrar el efecto antimicótico del aceite esencial de las hojas de Minthostachys mollis (muña en comparación con el Fluconazol en cultivo de Candida albicans. Materiales y Método.- Estudio experimental. El efecto antimicótico se estudió midiendo 80 halos de inhibición distribuidos en 5 grupos mediante el método Kirby-Bauer. Se utilizó una cepa clínica de Candida albicans. Los grupos de estudio fueron grupo muña 25% (GM25%, grupo muña 50% (GM50%, grupo muña 100% (GM100%, un grupo control positivo (Fluconazol, y un grupo control negativo (aceite mineral. El análisis estadístico se realizó mediante la Prueba de Kruskal-Wallis y el Test de Dunn usando el paquete SPSS v.17.0. Se consideró un nivel de significancia 0,05.Conclusión.- El aceite esencial de las hojas de Minthostachys mollis (al 100% tuvo mayor efecto contra la Candida albicans que el Fluconazol; además, el efecto antimicótico del Fluconazol fue mayor que la Minthostachys mollis al 25%, y fue el mismo que la Minthostachys mollis al 50%.

  10. Valoración del consumo de masas orgánicas durante la actividad deportiva Evaluation of organic mass consumption during sports activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    AM Witriw

    2011-09-01

    Full Text Available La valoración del consumo de masas orgánicas y el gasto energético originados durante determinados eventos, ha sido realizada mediante la aplicación del método de balance diseñado por Newburgh LH y cols. modificado por Gilder H y cols. Dicho método es propuesto para ser aplicado en eventos deportivos de carácter individual tales como, maratón, ciclismo y tenis. El mismo ha sido validado a través de calorimetría indirecta. Se detallan las fórmulas en formato excell para su aplicación.The evaluation of organic mass consumption and energy expenditure incurred during certain events was carried out by applying the balance method designed by Newburgh LH and modified by Gilder H. This method is proposed to be applied in individual sporting events such as marathons, cycling and tennis. The method has been validated by means of indirect calorimetry. The formulas are detailed in excel format.

  11. State of the art in physical activity and sport sciences from the analysis of the 6th International Conference of the Spanish Sport Sciences Association: management and scientific perspectives Estado del arte en las Ciencias de la Actividad Física y del Deporte a través del VI Congreso de la AECD: Perspectivas científicas y organizativas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Reina

    2010-12-01

    Full Text Available This paper analyzes, from a qualitative and quantitative and qualitative point of view, the scientific production presented in 6th International Conference of the Spanish Sports Sciences Association, held in Elche in October 2010. It exposes the main contributions in sports training, exercise physiology, sport biomechanics, physical activity and health, control and motor learning, sports psychology, teaching in physical education and sport, recreation and sports management. We analyze the participation of researches from the Spanish universities in order to establish a global perspective of the main centres of scientific production. Additionally, some recommendations for future are: i to achieve higher scientific standards (e.g. to accept only abstracts that use the scientific method and to carry out peer review process, ii better definition of the thematic areas to evaluate abstracts; iii to identify hot topics in the thematic areas to establish the estate of the art; iv more abstracts presented from a biological perspective, v better presence of the congress in the international forums; vi employment of advanced research techniques and technology; vii multi-and inter-disciplinary collaborations, and viii no distinction among oral presentation and poster abstracts.
    Key Words: conference, sport sciences, scientific method

    El presente artículo es una revisión, cuantitativa y cualitativa, de las aportaciones realizadas en el VI Congreso Internacional de la Asociación Española de Ciencias del Deporte, celebrado en Elche en octubre del 2010. Se analizan las principales aportaciones realizadas en los campos del Entrenamiento Deportivo, Fisiología del Ejercicio, Biomecánica Deportiva, Actividad Física y Salud, Control y Aprendizaje Motor, Psicología del Deporte, Didáctica de la Educación Física y del Deporte, Gestión y Recreación Deportiva. Se analiza la amplia representación de las diferentes universidades

  12. Actividad antioxidante de los polifenoles de HYPOGYMNIA TAVARESII D. HAWKSW. & P. JAMES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elsa M. Rodríguez Pérez

    2016-05-01

    Full Text Available Lichen substances have more than one phenolic hydroxyl group attached to one or more benzene rings, thus qualifying them as polyphenols. The secondary metabolites isolated from the lichen H. tavaresii have been studied in a bid to find compounds protective against oxidative stress and free radical-induced damage. The compounds were identified based on their MS and 1H-NMR spectra as well as retention factors of TLC analysis. In addition to the previously described metabolites (atranorin, chloroatranorin, physodic and physodalic acids of H. tavaresii, a further three were identified in its thalli: 2´-O-methylphysodone, isophysodic and ursolic acids. The newly identified compounds of H. tavaresii thalli may be useful in the chemotaxonomic classification of this species. Antioxidant effectiveness of the acetone extract's fractions was measured. The compounds of the active fractions were purified and exhibited 180-800 fold less radical scavenging activity than the reference substance α-(+-tocopherol in a DPPH• model expressed by IC50 values.

  13. Decocciones de Melissa officinalis L.: su composición y actividad antioxidante

    OpenAIRE

    Morales, Patricia; Carocho, Márcio; Barros, Lillian; Santos-Buelga, Celestino; Cámara Hurtado, Montaña; Ferreira, Isabel C.F.R.

    2015-01-01

    Melissa Officinalis L es una planta de gran interés comercial y con reconocidos efectos beneficiosos para la salud. Sus infusiones y decocciones se han empleado tradicionalmente por sus propiedades medicinales frente a problemas gastrointestinales, reumáticos, como expectorante, así como frente a dolores de cabeza, entre otros. En el presente trabajo se ha estudiado el contenido en diferentes compuestos funcionales (compuestos fenólicos, ácidos orgánicos, azúcares solubles y tocoferoles) pres...

  14. La actividad industrial en Córdoba y la acción del Banco de Crédito Industrial Argentino, 1944 – 1950

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ALICIA MALATESTA

    2013-05-01

    Full Text Available La presente contribución se centra en analizar la estrategia diseñada y llevada a la práctica en favor del sector fabril de la provincia de Córdoba a través del Banco de Crédito Industrial Argentino entre su inauguración (1944 y la conclusión del auge económico de la gestión peronista, es decir, en la etapa que puede caracterizarse como de conformación y consolidación de la Córdoba industrial,, en el pleno auge de la sustitución de importaciones. Sin lugar a dudas, el segmento temporal propuesto es artificial pero no por ello resulta arbitrario y esto es así porque presenta unidad interna y homogeneidad en el planeamiento y realización de una variada gama de estrategias que a las claras fortalecen la participación estatal en la marcha de la economía y da pie a la configuración de un Estado planificador y propiciador de la industrialización. Abstract The present contribution is centered in analyzing the strategy designed and taken to the practice in favor of the manufacturing sector of the province of Cordoba through Argentine Industrial Credit union between its inauguration (1944 and the conclusion of the economic height of the Peronist management, that is to say, in the stage that can be characterized like of conformation and consolidation of Industrial Cordoba, in the total height of the substitution of imports. Without doubt, the proposed temporary segment is artificial but for that reason it is not arbitrary and this is thus because it displays internal unit and homogeneity in the planning and accomplishment of one varied range of strategies that to the clear ones fortify the state participation in the march of the economy and leads to the configuration of a planning and propitiator State of industrialization

  15. Interacción de los tejidos blandos sobre la salud del esqueleto durante el crecimiento: influencia de la actividad física Muscle bone-interaction during growth: influence of physical activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Vicente-Rodríguez

    2010-09-01

    Full Text Available Para determinar el efecto independiente de los tejidos blandos sobre el contenido mineral óseo (BMC y la densidad (BMD, y como la actividad física (PA podría afectar a ésta relación, evaluamos longitudinalmente (3 años la composición corporal mediante DXA, y la condición física (PF en 26 niños activos y 16 sedentarios, todos ellos prepúberes cuando comenzó el estudio. Los niños activos presentaban ventajas significativas en el desarrollo de la condición física y de la masa magra (masa muscular comparados con los sedentarios. Igualmente, los niños activos acumularon más BMC en la región lumbar de la columna vertebral y en el total corporal y también más BMD en la región lumbar de la columna vertebral, en las extremidades inferiores y en el total corporal que sus compañeros sedentarios. Estos resultados sugieren que durante la pubertad, el desarrollo de la masa magra es el mejor predictor de la acumulación de masa ósea. Así mismo, la actividad física estimula la adquisición de masa ósea aumentando la masa muscular pero también mediante mecanismos independientes de la masa magra.

    KEY WORDS: salud del esqueleto, composición corporal, desarrollo, ejercicio.

     

    To determine the independent effect of soft tissues on bone mineral content (BMC and density (BMD, and how physical activity (PA could affect these relationships, body composition by DXA, and the physical fitness (PF were assessed longitudinally (3-yr in 26 active and 16 non-active prepubertal boys. Significant advantage in the development of PF, muscle mass and total and lumbar spine BMC and total, lumbar spine and lower-limb BMD were found in the active compared with non-active boys.  Results imply that during puberty, lean mass development is the best predictor of bone mass accrual; and physical activity promotes bone acquisition by increasing lean mass but also

  16. Mariano Bertuchi: Actividad pedagógica y artística en el norte de Marruecos en la época del protectorado (1912-1956)

    OpenAIRE

    Abad de los Santos, Belén

    2016-01-01

    Falta palabras clave En conclusión, partíamos casi de cero, con un proyecto de indagación en torno a un artista al que hemos ido descubriendo, en un diálogo silencioso y prolífico, sobre el que se ha desarrollado una investigación partiendo del legado que, como una especie de mágica caja de pandora, encomendó en mi persona el investigador José Abad. Y así, hemos ido contemplando con fascinación como, día a día, iba apareciendo un Bertuchi cronista, costumbrista, paisajista, ilustrador, dis...

  17. Actividad "in vivo" del cloruro de berberina frente a una leishmaniasis cutánea causada por la especie Leishmania mexicana mexicana 856/INS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amador Avila T.

    2010-07-01

    Full Text Available En una leishmaniasis experimental inducida con Leishmania mexicana mexicana en hocico de hamsters dorados Mesocricetus auratus, después de 30 días post infección tomando como criterio la reducción del área de lesión, dosis de 100 mg/kg. de Cloruro de Berberina intralesionales en los días 30, 33 y 36 tuvieron el mismo efecto antileishmaniásico que el Antimonial Pentavalente "Glucantime", el cual fue administrado de igual modo en dosis de 20 mg/kg/día entre los días 30 a 38. El análisis histopatológico, demostró una proliferación de células gigantes de Langhans en las pápulas tratadas con Cloruro de Berberina.

  18. ACTIVIDAD "In Vivo" DEL CLORURO DE BERBERINA FRENTE A UNA LEISHMANIASIS CUTÁNEA CAUSADA POR LA ESPECIE Leishmania mexicana mexicana 856/INS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edward J Acero M

    2010-09-01

    Full Text Available En una leishmaniasis experimental inducida con Leishmania mexicana mexicana en hocico de hamsters dorados Mesocricetus auratus, después de 30 días post infección tomando como criterio la reducción del área de lesión, dosis de 100 mg/kg. de Cloruro de Berberina intralesionales en los días 30, 33 y 36 tuvieron el mismo efecto antileishmaniásico que el Antimonial Pentavalente "Glucantime", el cual fue administrado de igual modo en dosis de 20 mg/kg/día entre los días 30 a 38. El análisis histopatológico, demostró una proliferación de células gigantes de Langhans en las pápulas tratadas con Cloruro de Berberina.

  19. Síntesis y estudio de la actividad antiandrogénica in vivo e in vitro de análogos novedosos del androstano

    OpenAIRE

    Lopez Lezama, Juan Carlos

    2015-01-01

    La hiperplasia prostática benigna (HPB) y el cáncer de próstata (CP) representan problemas de salud pública en el entorno nacional y mundial, dada su elevada incidencia en los hombres de mediana a avanzada edad. La enzima 5α-Reductasa, en especial en su isoforma 2 (5αR2), tiene una importante función enzimática en la amplificación de la respuesta androgénica en el tejido prostático, ya que cataliza la reducción del andrógeno endógeno testosterona (T) en su metabolito 5α-Dihidrotestosterona ...

  20. Insecticidal Activity of Peumus boldus Molina Essential Oil against Sitophilus zeamais Motschulsky Actividad Insecticida del Aceite Esencial de Peumus boldus Molina sobre Sitophilus zeamais Motschulsky

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jessica Betancur R

    2010-09-01

    Full Text Available In stored grains, the main agents diminishing production are insects, which can produce losses between 20% and 80% before harvest or under storage. The insecticidal properties of the essential oil of fresh leaves of Peumus boldus Molina against maize weevil (Sitophilus zeamais Motschulsky adults were determined under laboratory conditions. The highest mortality (100% was achieved at 4% concentration by contact with a treated glass surface. The same concentration in impregnated corn (Zea mays L. grain, resulted in 98.7% mortality. Mortality by fumigant action at 6 h was 100% with 35 µL oil in 0.15 L (air volume. Concentrations 1, 2 and 4% of essential oil produced 0% F1 adult emergence. At 10 d of residual effect, the 4% concentration reached 63.7% mortality. All treatments were repellent to adults of S. zeamais and corn grain germination was not affected by any treatment.Los principales agentes que disminuyen la producción en los granos almacenados son los insectos, antes de la cosecha y en el almacenamiento pueden causar pérdidas de 20 a 80%. Se evaluaron las propiedades insecticidas del aceite esencial de hojas frescas de Peumus boldus Molina para el control de adultos de gorgojo del maíz (Sitophilus zeamais Motschulsky en laboratorio. La mayor mortalidad (100% por contacto con una superficie de vidrio tratada se obtuvo con la concentración de 4%. Esta misma concentración produjo 98,7% de mortalidad en exposición a grano de maíz (Zea mays L. tratado. El efecto fumigante a las 6 h de exposición fue 100% con 35 µL de aceite en 0,15 L (volumen de aire. Con las concentraciones de 1, 2 y 4% de aceite esencial, el porcentaje de emergencia de la F1 fue 0%. A los 10 d de efecto residual se alcanzó 63,7% de mortalidad con la concentración de 4%. Todos los tratamientos fueron repelentes para adultos de S. zeamais y ningún tratamiento afectó la germinación de los granos.

  1. Nordic walking as alternative physical activity for population with neuropathy on foot Marcha nórdica: actividad física alternativa en el cuidado del pie

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. Pérez

    2010-09-01

    Full Text Available

    During last decade, Nordic Walking (NW is more and more being practiced by the population. The benefits associated to NW are several, nevertheless, does not know their effect on plantar pressure. The objective on this study it emphasizes the analysis on the plantar pressure depend on speed and experience on NW vs gait. By means of a Pedobarography system, plantar pressures in 9 zones on foot were registered on 2 speeds (slow/fast and two conditions (NW versus gait. The results show as the NW experience owns a smaller pressure at the central-metatarsal zone (~ 50%, and increase at heel zone (~ 23% and first toe (~ 13% with respect to the gait. Also, these experts showed lees pressure at metatarsal zone (~ 40% during gait, and lees plantar pressure in practically all zones, even at increase the speed.
    Key Words:  gait, plantar pressure, nordic walking, speed.

    Durante la última década, la marcha con bastones denominada “Nordic Walking”, está siendo cada vez más practicada por la población. Son varios los beneficios asociados a este estilo de marcha, sin embargo, se desconoce su efecto en la presión plantar. Como objetivo en este estudio destaca el análisis de la velocidad y experiencia en la Marcha nórdica vs Marcha sobre la presión plantar. Mediante un sistema de Pedobarografía, se registraron las presiones plantares en 9 zonas del pie, empleando 2 velocidades (lenta/rápida, y en 2 condiciones: Marcha nórdica vs Marcha. Los resultados muestran que los sujetos con mayor  experiencia en la marcha nórdica poseen una menor presión en la zona de los metatarsianos centrales (~ 50%, y un incremento en la zona del talón (~ 23% y primer dedo (~ 13 % respecto a la marcha. Además, estos expertos mostraron menores presiones en la zona metatarsal (~ 40% durante la marcha, y una menor presión plantar en prácticamente todas

  2. Delineando un modelo de cuidado a partir del análisis sistemático de la actividad diaria del enfermero en un hospital universitario de Rio de Janeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joséte Luzia Leite

    2010-01-01

    Full Text Available Esta investigación deriva del proyecto titulado "El análisis sistemático del cuidado a las personas con VIH / SIDA: la construcción de un modelo nacional", apoyado por el Consejo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico. Este proyecto integra el Núcleo de investigación "Gestión en salud y práctica profesional de la enfermería" del Departamento de Metodología de la Escuela de Enfermería Anna Nery de la Universidade Federal do Rio de Janeiro, en la línea de investigación "Modelos asistenciales, conocimientos y paradigmas". Esta es una investigación cualitativa del tipo descriptivo-exploratorio que tiene como objetivos analizar las formas de cuidado prestado a los pacientes seropositivos para el VIH a partir de declaraciones de algunos enfermeros, y proponer un modelo de cuidado basado en la información obtenida. Los datos fueron recolectados después de la autorización del Comité de Ética con respecto al protocolo 10/2006. Se concluye que la construcción de un modelo de cuidado para los pacientes con el VIH se construye a partir del cuidado como competencia / actualización del profesional enfermero, en el conocimiento acerca de los progresos y las implicaciones de la patología / SIDA, y en las condiciones del ser humano / paciente con VIH. Se comprende que el modelo indica al enfermero la importancia de la competencia técnico-científica y política, y la postura ética crítica-reflexiva acerca de las intervenciones del cuidado al paciente con el VIH.

  3. Actividad f??sica y salud en el Humanismo renacentista espa??ol: an??lisis del Tratado de la conservaci??n de la salud del cuerpo y el alma, de Blas ??lvarez de Miraval

    OpenAIRE

    Garc??a Morilla, Santiago

    2013-01-01

    456 p. El objeto principal de la tesis es el estudio de la obra de Miraval como uno de los m??ximos representantes del humanismo espa??ol del siglo XVI desde la perspectiva de las ciencias de la salud por tratarse de un tratado higi??nico m??dico fundamental de este per??odo. La obra podemos definirla como una oda a la salud, inmensa por su extensi??n y profunda en cuanto al contenido, est?? dotada de una serie de peculiaridades respecto a las Ciencias del Deporte que la hacen ??nica en su...

  4. Evaluación de la actividad cinegética en Extremadura en los albores del siglo XXI. Retos a corto y medio plazo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rengifo Gallego, Juan Ignacio

    2012-08-01

    Full Text Available We propose in the article, based on the analysis and evaluation of hunting in Extremadura, in the first decade of XXI century, the need to reflect on future changes and challenges at three levels: economic, ecologic and social.

    En el artículo constatamos la importancia que tiene la caza en Extremadura durante la primera década del siglo XXI, tras el pertinente análisis y evaluación de las principales variables relacionadas con el fenómeno: terrenos de caza, cuantificación de los aprovechamientos y comportamiento de la demanda. Con estos antecedentes, exponemos en el artículo la necesidad de plantear retos futuros para mantener su actual estatus a tres niveles (económico, ecológico y social. [fr] Dans l'article, nous avons noté l'importance de la chasse en Estrémadure durant la première décennie du siècle XXI, après une analyse et une évaluation appropriées des variables clés relatives à ce phénomène: les terrains de chasse, de la quantification des ressources de chasse et de comportement de la demande. Dans ce contexte, nous avons énoncée dans l'article de la nécessité de relever les défits futurs pour maintenir son statut actuel à trois niveaux (économique, écologique et sociale.

  5. INHIBICIÓN DEL CRECIMIENTO DE Giardia lamblia POR ACCIÓN DEL EXTRACTO ACUOSO Y METANÓLICO DE SEMILLAS DE Cucurbita pepo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Porfiria Barrón González

    2010-02-01

    Full Text Available Giardia lamblia es el protozoario parásito causante de la giardiasis, la cual se caracteriza por molestia abdominal, pérdida de peso y desnutrición. La droga de elección para su tratamiento es el metronidazol sin embargo, presenta diversos efectos secundarios adversos en el paciente. Por otra parte, en la herbolaria se conoce a la semilla de Cucurbita pepo por sus propiedades desparasitante, principalmente sobre Entamoeba histolytica y Taenia solium. Por lo anterior se planteó la hipótesis de que las semillas de C. pepo contienen principios activos capaces de inhibir el crecimiento de G. lamblia bajo condiciones axénicas in vitro. El objetivo de esta investigación fue evaluar la actividad biológica del extracto acuoso y metanólico de las semillas de C. pepo sobre el crecimiento de G. lamblia. Tanto el extracto metanólico como el acuoso se identificaron siete grupos funcionales y la actividad antioxidante no fue significativa

  6. Overcoming Fear of Speaking in English through Meaningful Activities: A Study with Teenagers* Superación del temor a hablar en inglés a través de actividades significativas: un estudio con adolescentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ruth Ayala Contreras

    2008-06-01

    Full Text Available This article reports on a study implemented in a public school to explore some learning strategies to overcome speaking fears and anxiety. After a preliminary inquiry to find out the possible causes of the problem, we proposed an artistic and academic space called Cultural Moment, adapted from the Spanish class. It is a task-based cooperative learning environment. The students have the possibility to try their aesthetic abilities and interact in English within an unstressful and enjoyable atmosphere. To gather information we used interviews, field notes, and audio and video recordings. This study suggests some possible strategies to reduce language anxiety and promote oral interaction in the classroom.Este artículo da cuenta de un estudio que se realizó en un colegio oficial para explorar algunas estrategias de aprendizaje con el propósito de superar el miedo y la angustia al hablar. A partir de una indagación respecto a las posibles causas del problema se abre un espacio artístico y académico denominado Momento Cultural, inspirado en la clase de español. Las actividades de clase se desarrollan en un ambiente de aprendizaje cooperativo basado en tareas. Los estudiantes tienen la posibilidad de mostrar sus habilidades estéticas e interactuar en inglés en una atmósfera de confianza y alegría. La recolección de información se hizo a través de entrevistas, grabaciones de video y audio y notas de campo. El estudio sugiere algunas posibles estrategias para reducir la ansiedad y promover la interacción oral.

  7. Propostas de actividades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    PROJECTO, "Criança, sujeito de direitos: a infância que se ergue"

    2010-10-01

    Full Text Available O conjunto de actividades que apresentamos tem a sua origem no trabalho desenvolvido pelos diversos professores/as juntamente com as crianças com as quais partilharam o projecto “Criança, sujeito de direitos: a infância que se ergue”. Sendo assim, são propostas já desenvolvidas e experimentadas com sucesso. Enfatizamos que qualquer actividade pedagógica deve ser cautelosamente analisada para poder servir como ponto de partida, sendo redimensionada de acordo com cada grupo de crianças, contextualizada para atender aos níveis e padrões de interesse e objectivos que se pretendam atingir. Evidentemente que devem ser adaptadas criteriosamente e sempre no sentido de melhor desenvolver o trabalho, enriquecendo-o, acrescentando, inovando, mas sobretudo sem perder de vista o caminho da reflexão e avaliação acerca do que têm sido os resultados.

  8. Actividad antimicrobiana de Rubus imperialis (Rosaceae)

    OpenAIRE

    Bella Cruz, Alexandre; Bella Cruz, Rosana Cé; Kanegusuku, Márcia; Cechinel Filho, Valdir; Yunes, Rosendo Augusto; Delle Monache, Franco; Niero, Rivaldo

    2006-01-01

    En este trabajo se evaluó la posible actividad antimicrobiana del extracto metanólico crudo (CE), de algunas fracciones, tales como hexano, acetato de etilo y butanol, así como de cuatro compuestos puros obtenidos de raíces de Rubus imperialis. Las concentraciones inhibitorias mínimas (MIC) fueron determinadas usando el método de la dilución en agar. Los experimentos demostraron que el extracto y algunas fracciones exhibieron acción antimicrobiana, particularmente contra las bacterias Gram-po...

  9. Actividad electrodermal (EDA), personalidad y stress

    OpenAIRE

    Cosculluela Mas, Antonio; Guillén i Robles, Felix; Malapeira Gas, Joan Ma. (Joan Maria), 1951-2015

    1988-01-01

    En el presente trabajo de investigación nos planteamos estudiar la actividad electrodérmica (EDA), tanto en su aspecto tónico (registro de niveles) como el fásico (registro de respuestas) de 10s sujetos sometidos a una situación estresante, por la amenaza de schock eléctrico y su posible correlación con sus rasgos de personalidad (en las dimensiones de neuroticismo y extraversión del EPQ-A) y la ansiedad medida por el M.A.S. de Taylor. Para el1o nos hemos propuesto recoger y valorar las posib...

  10. El acoso sexual en el deporte: el caso de las estudiantes-deportistas del grado de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte de Cataluña

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MONTSERRAT MARTÍN HORCAJO

    2014-03-01

    Full Text Available Las pocas actuaciones de sensibilización en los contextos catalán y español sobre la existencia del acoso sexual en el deporte han tenido lugar durante la última década, pero el acoso sexual es todavía un tema de investigación poco estudiado. Sin embargo, investigaciones en países como Australia, Canadá, Dinamarca, Estados Unidos, Finlandia, Noruega, y Reino Unido demuestran que el acoso sexual no es un comportamiento ajeno al mundo del deporte. Ya en el año 2007 el COI hizo un llamamiento a los comités olímpicos nacionales para que empezaran a trabajar y prevenir el acoso sexual en el ámbito deportivo.El objetivo principal de este estudio, financiado por el Instituto Catalán de las Mujeres, es determinar si el acoso sexual en el deporte está también presente en el deporte catalán. Y, consecuentemente, contribuir a sensibilizar a las organizaciones deportivas pertinentes para que tengan presente que el acoso sexual que se produce en contextos deportivos es un problema a tratar desde las políticas deportivas de nuestro país. Los datos que se presentan en este estudio se han extraído de las experiencias de acoso sexual de una muestra de 214 estudiantes-deportistas de tres universidades catalanas donde se imparten estudios de ciencias de la actividad física y el deporte (CCAFD. Los datos de este trabajo muestran niveles de experiencia y de percepción muy diferentes según el tipo de comportamiento analizado. Los comportamientos percibidos como más acosadores son los menos vividos por las chicas estudiantes de CCAFD de Cataluña. Sin embargo, el trabajo constata que en el deporte catalán también hay casos de acoso sexual. Así, el acoso encontrado alcanza cifras de hasta el 6% de incidencia en algunos de los comportamientos.

  11. Mineralización del nitrógeno, carbono y actividad enzimática del suelo en un bosque de Nothofagus obliqua (Mirb Oerst y una plantación de Pinus radiata D. Don. del centro-sur de Chile Nitrogen and carbon mineralization and enzyme activity in soils of Nothofagus obliqua (Mirb Oerst stands and Pinus radiata D. Don plantation in south-central Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    YESSICA RIVAS

    2009-03-01

    Full Text Available En Chile, el establecimiento de plantaciones comerciales de rápido crecimiento ha sido sostenido en las últimas décadas mediante la sustitución de bosques nativos y conversión de suelos agrícolas. Pinus radiata D. Don es la principal especie productiva, debido a su crecimiento acelerado y adaptabilidad al clima y los suelos. En el presente estudio se plantea que la actividad biológica del suelo es variable a través del año, en respuesta a variaciones de precipitación, temperatura y contenido de humedad de suelo y que el cambio de uso de suelo desde un bosque templado de Nothofagus obliqua (Mirb Oerst a una plantación con coniferas exóticas, modifica la química del suelo y consecuentemente los procesos de N-min, C-min y la actividad biológica del suelo. Esta hipótesis fue examinada en un bosque de N. obliqua y una plantación de P. radiata del centro-sur de Chile (40°07' S, 72° O. Se evaluó mensualmente la tasa mineralización de nitrógeno (N-min, cabono (C-min y la actividad enzimática potencial del suelo (ureasa, proteasa e hidrólisis de la fluoresceína diacetato entre septiembre 2003 y mayo 2005. Los resultados demuestran que los niveles de las variables de actividad biológica del suelo fueron significativamente diferentes entre las parcelas de bosque y plantación (Lambda de Wilk = 0,022; F 5,80 = 733; P In Chile, commercial forests plantations have increased during the last decades due in part to replacement of native forests and conversion of agricultural soils. Pinus radiata D. Don has been the main tree planted, due to its rapid growth and adaptability. In the present study we proposed that biological activity varies along the year due to changes of precipitation, temperature and soil water content and mainly because the conversion of native forest to exotic P. radiata plantations alters the soil chemistry, N and C mineralization and the potential enzymatic activity in these soils. This hypothesis was examined in a

  12. Delineando un modelo de cuidado a partir del análisis sistemático de la actividad diaria del enfermero en un hospital universitario de Rio de Janeiro

    OpenAIRE

    Joséte Luzia Leite; Fernanda de Carvalho-Dantas; Claudia de Carvalho-Dantas; Alacoque Lorenzini-Erdmann; Suzinara Beatriz Soares de Lima; Priscila de Oliveira-Barros

    2010-01-01

    Esta investigación deriva del proyecto titulado "El análisis sistemático del cuidado a las personas con VIH / SIDA: la construcción de un modelo nacional", apoyado por el Consejo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico. Este proyecto integra el Núcleo de investigación "Gestión en salud y práctica profesional de la enfermería" del Departamento de Metodología de la Escuela de Enfermería Anna Nery de la Universidade Federal do Rio de Janeiro, en la línea de investigación "Modelos asisten...

  13. Evaluación de grupos funcionales (ciclo del c, n, p) y actividad de la fosfatasa ácida en dos suelos agrícolas del departamento de boyacá (colombia)

    OpenAIRE

    Torres, Martha Viviana; Lizarazo, Luz Marina

    2010-01-01

    La comunidad microbiana de los suelos agrícolas es un componente con múltiples funciones esenciales en la fertilidad del suelo. En este trabajo se hace un estudio de las poblaciones de bacterias implicadas en los ciclos biogeoquímicos del C, N y P, con el fin de evaluar su presencia en cultivos de cebolla (Allium ampeloprasum) y papa (Solanum tuberosum), así como también, de determinar posibles interacciones entre estos  grupos, tanto en la rizosfera como el suelo total. Además, se realizó la...

  14. Actividad física y cambios cardiovasculares y bioquímicos del caballo chileno a la competencia de rodeo Physical activity, cardiovascular and biochemical changes of Chilean purebred horses to rodeo competitions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. PEREZ

    1997-01-01

    Full Text Available Se realizó un estudio con el objetivo de caracterizar el nivel de esfuerzo físico y la adaptación fisiológica del caballo fina sangre chileno a la competencia de rodeo. Para el estudio se determinaron las medidas hipométricas, se pesaron los jinetes y aperos. Se midió la medialuna en sus diferentes segmentos y se cronometró el tiempo de carrera con el fin de determinar la velocidad de trabajo. Previo y posterior a la primera corrida de cada caballo, se registró la frecuencia cardíaca y se extrajeron muestras de sangre para la determinación del volumen globular y medir las concentraciones de hemoglobina, proteínas totales, glucosa, ácido láctico, triglicéridos, insulina, cortisol y electrólitos (Na, K, Cl y Ca. También se determinó la actividad de enzimas creatin- kinasa (CK, lactato deshidrogenasa (LDH y aspartato aminotransferasa (AST. Los resultados permiten concluir que el caballo F.S. chileno se caracteriza por ser un animal de baja alzada, con una relación longitud corporal/perímetro torácico equivalente a un tipo racial de proporciones mesolíneas, con un peso promedio de 392 ± 33 kg, características que concuerdan con las establecidas para el estándar de la raza criolla chilena. El esfuerzo físico principal que desarrolla durante el rodeo es el de arrer y atajar un novillo de 318 ± 11 kg de peso, transportando sobre su dorso un peso equivalente al 24% de su peso corporal a velocidades que fluctúan entre los 5 a 8 m/s sobre una pista blanda y circular, que determinan aumentos significativos de la frecuencia cardíaca, en el volumen globular y en las concentraciones de hemoglobina, glucosa, ácido láctico, triglicéridos, insulina y cortisol. Además, de aumentos significativos en la actividad plasmática de CK, LDH y AST. Los cambios más importantes en el balance hidrosalino fueron un aumento en la concentración de proteínas séricas y una disminución en la concentración de K (8 h. postejercicio. Se concluye

  15. DETERMINACIÓN DE LAS ÁREAS DE ACTIVIDAD Y ORGANIZACIÓN DEL ESPACIO DOMÉSTICO EN UNA UNIDAD RESIDENCIAL DEL SITIO ALDEANO TEMPRANO LA BOLSA 1 (TAFÍ DEL VALLE, TUCUMÁN, REP. ARGENTINA (Identification of Activity Areas and Organization of Domestic Space in a Residential Unit of the Early Villager Site La Bolsa 1 (Tafí del Valle, Tucumán, Republic of Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julián Salazar

    2013-02-01

    Full Text Available Este trabajo está orientado a la identificación de áreas de actividad dentro de una unidad residencial ubicada en el valle de Tafí (Tucumán, Argentina, con el objetivo de aportar al conocimiento de la organización en el espacio de las actividades cotidianas desarrolladas durante el primer milenio d. C. La vivienda analizada (U14 se encuentra en el sitio arqueológico La Bolsa 1, el cual constituye un asentamiento aldeano habitado principalmente desde 200 a. C. hasta 800 d. C. Se analizaron, integral y contextualmente, los rasgos fijos y semifijos de la estructura arquitectónica, las características morfológicas, tecnológicas y funcionales del conjunto cerámico y lítico y los resultados de los análisis sedimentológicos de muestras de suelo tomadas de todos los recintos. Esta información fue complementada con vestigios materiales analizados en el marco de previas investigaciones (microvestigios vegetales, dataciones radiocarbónicas y material óseo. ENGLISH: This study analyzes the activity areas within an archaeological dwelling from the Tafí valley, with the aim of addressing the spatial organization of quotidian activities developed during the first millennium AD. The analyzed household (U14, is located in the villager archaeological site La Bolsa 1, located in the north of the Tafí valley (Tucumán, Argentina, and inhabited since 200 BC up to 800 AD. Analyses included the study of fixed and semi-fixed features of the architectural structure, the morphological, technological and functional characteristics of pottery and lithic assemblages, and soil chemistry analysis from occupational floors. This information was complemented with previously studied evidence —botanical microfossils, radiocarbon dates and animal bones.

  16. El ácido alfa lipoico y su poder antioxidante frente al cáncer y las patologías de sensibilización central

    OpenAIRE

    Durand, Marisa

    2013-01-01

    El objetivo del presente trabajo es reunir y contrastar información sobre las propiedades antioxidantes del ácido alfa lipoico (ALA) en la prevención y desarrollo de las patologías relacionadas con el estrés oxidativo. L'objectiu del present treball és reunir i contrastar informació sobre les propietats antioxidants de l'àcid alfa lipoico (ALA) en la prevenció i desenvolupament de les patologies relacionades amb l'estrès oxidatiu.

  17. Efecto del selenato de bario inyectable sobre la actividad de Glutation peroxidasa en caballos a pastoreo The effect of injectable barium selenate on the Glutathion peroxidase activity of horses on pastures

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    O Araya

    2004-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue medir en caballos selenio deficientes la respuesta a la aplicación i.m. de una dosis de selenato de bario, mediante determinación de la actividad de glutation peroxidasa (GSH-Px eritrocítica y el grado de reacción tisular local provocado en el punto de inyección. Como material biológico se utilizaron 14 caballos Criollo chileno, de ambos sexos, de dos a veinte años de edad, todos selenio deficientes y alimentados bajo régimen de pastoreo directo. Se dividieron en dos grupos: A tratado (n=8 con selenato de bario en dosis de 0.5 mg/kg de peso vivo y grupo B control (n=6. El grupo A recibió selenato de bario en dosis de 1 ml/100 kg de peso vivo, vía i.m. profunda en el músculo semitendinoso izquierdo en cuatro caballos y en el músculo glúteo medio izquierdo en los cuatro restantes. Los animales del grupo B, fueron inyectados del mismo modo con agua bidestilada (1 ml/100 kg de peso vivo. Se tomaron muestras de sangre heparinizada al comienzo de la experiencia y a los 30, 60, 90 y 180 días post tratamiento a todos los animales. La reacción tisular local fue evaluada según el tamaño de la reacción, dolor a la palpación, temperatura local y claudicación. A los 30 días post tratamiento, la actividad de GSH-Px eritrocítica del grupo tratado se incrementó, alcanzando en promedio el valor mínimo del rango de referencia, sin que se observaran diferencias estadísticamente significativas (p0.05 con los valores basales. No obstante, en este mismo muestreo, existieron diferencias significativas (pThe aims of this study was to measure the response to i.m. inyection of barium selenate (Deposel using erythrocytic glutathion peroxidase (GSH-Px activity as indicator of selenium status. Local tissue reaction in the injection site was also measured. Fourteen Chilean Criollo horses, from two to twenty years old, low erythrocytic GSH-Px activity and under pasture feeding were used. They were divided into two

  18. Actividad sociocognitiva y contextos postfordistas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Quintana Castelló, Francisco

    2009-08-01

    Full Text Available In contemporary capitalism, productive economical activity changes into configuring a hybrid landscape formed by a mixture of advanced modalities based on microelectronics and language, which are postfordist, and techno-organizational and contractual components evoking, some of them, the manchesterian “factory system”. These changes involve a deep transformation of work and technic systems and organizations distinctly differents from those which appear defined by “endogenous” thesis (Smith’s version and Kaldor law. In new prototypes, turning to automatic and telecommunication systems as well as to a relational, cognitive and linguistic productive forms, knowledge raises as capital productive force. Nevertheless, most of all, this knowledge is fed by an innovative environment and a systemic and not systemic knowledge. However, these changes involve the emergence of new problems, being to emphasize the dychotomic character of those processes which generate valuating knowledge in a global context determined by asset logic.

    En el capitalismo contemporáneo la actividad económica productiva se metamorfosea para configurar un paisaje híbrido, mezcla de modalidades avanzadas basadas en la microelectrónica y el lenguaje, postfordistas, y componentes tecno-organizativos y contractuales, algunos de los cuales evocan el factory system manchesteriano. Estos cambios comportan una profunda transformación del trabajo y de los sistemas técnicos y organizativos, perfectamente diferenciados de los que aparecen definidos por las tesis “endógenas” (versión smithiana y ley de Kaldor. En los nuevos prototipos, que recurren a sistemas automáticos y telemáticos y a formas de productivas relacionales, cognitivas y lingüísticas, el conocimiento se erige en fuerza productiva de primer orden. Un conocimiento, sin embargo, que se nutre sobre todo de un entorno innovador y del saber social sistémico y no sistémico. No obstante, esto

  19. Ácidos fenólicos como antioxidantes

    OpenAIRE

    SOARES Sergio Eduardo

    2002-01-01

    Os compostos fenólicos têm sido muito estudados devido a sua influência na qualidade dos alimentos. Englobam uma gama enorme de substâncias, entre elas os ácidos fenólicos, os quais, por sua constituição química, possuem propriedades antioxidantes. Assim, a presente revisão procura reunir diversos estudos que avaliaram o potencial antioxidante dos ácidos fenólicos na conservação de alimentos lipídicos. Além disso, são reunidos também estudos sobre a ação antioxidante destes compostos no siste...

  20. Mejora de la biocompatibilidad de biomateriales base cobre mediante el empleo de un antioxidante de origen natural

    OpenAIRE

    Bertuola, Marcos; Grillo, Claudia Alejandra; Fernández Lorenzo de Mele, Mónica Alicia

    2014-01-01

    Los dispositivos intrauterinos (DIU) constituyen sistemas biodegradables de acción anticonceptiva debido a la liberación de iones Cu como resultado de su corrosión [1].Los productos de degradación, tales como iones y nano-micropartículas pueden modificar la homeostasis celular, alterando tejidos aledaños, órganos y fluidos biológicos, induciendo procesos de inflamación, estrés oxidativo y cito-genotoxicidad [2].Los objetivos de este trabajo fueron 1) estudiar el efecto antioxidante del timol ...

  1. Visual methodologies, physical activity and young people’s. (Metodologías visuales, actividad física y construcción del cuerpo por los jóvenes.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Miguel Ruiz-Pérez

    2012-04-01

    Full Text Available AbstractThe purpose of this article has been to analyze the use of photo elicitation research as a research methodology in Physical Culture Studies, with a special emphasis in Physical Activity contexts and the role of this visual methodology in order to understand the social construction of body and gender among children in physical education. The physical self-image and how others perceive the body make a huge difference when social interaction is taking place, since there is a hegemonic model or image of the body, and it is widespread in society. Psychologists, teachers in general and physical educators need to pay more attention to both how adolescent girls’ cultural perspectives contribute to their sense of self and how important is to provide girls with many opportunities to analyze and stimulate critique discursive practices that shape embodied subjectivity. All of them should be aware of their relevant role as agents of cultural change and reproducers of sociocultural trends and so select both the most appropriate curriculum and content to eliminate the existing stereotypical views.ResumenEl propósito de este artículo ha sido analizar el empleo de la fotografía como instrumento investigador y metodológico en estudios sobre Cultura Física, con un énfasis especial en los contextos de actividad física, así como el papel de las metodologías visuales para comprender la construcción social del cuerpo y del género entre la educción física escolar. Tanto la propia imagen física, como la forma en que otros perciben el cuerpo se ve muy influida en las situaciones de interacción social, ya que existe un modelo hegemónico, o imagen del cuerpo, que está muy extendido en la sociedad. Psicólogos, educadores en general y profesores de educación física deben prestar más atención a estas cuestiones y a como la perspectiva cultural que tienen las adolescentes contribuye a dar sentido a su yo, y hasta qué punto es importante

  2. Efecto del Almacenamiento a Diferentes Temperaturas sobre la Calidad de Tuna Roja (Opuntia ficus indica (L. Miller Effect of the Storage at Different Temperatures on the Quality of Red Prickle Pear (Opuntia ficus indica (L. Miller

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos E Ochoa

    2012-01-01

    Full Text Available Se estudia el efecto del almacenamiento a diferentes temperaturas sobre la calidad de tuna roja (Opuntia ficus indica (L. Miller, variedad San Martín. El fruto se almacenó a 4±1, 9±2 y 28±2°C para determinar su vida útil. Se realizó semanalmente la caracterización fisicoquímica, enzimática, antioxidante y microbiológica durante el almacenamiento, hasta observar características no aptas para el consumo. Se observó que el tiempo y la temperatura de almacenamiento son factores que afectan de manera significativa (P0,05 a las diferentes temperaturas de almacenamiento. Sin embargo, la actividad antioxidante presentó un aumento significativo con el tiempo.The effect of the storage at different temperatures on the quality of red prickle pear (Opuntia ficus indica (L. Miller San Martín variety. The fruit was stored at 4±1, 9±2, and 28±2°C for determining its shelf life. Once a week, physicochemical, enzymatic, antioxidant and microbiological characteristics were evaluated until fruit showed no edible characteristics. Time and storage temperature were the two parameters that significantly affected (p0.05 during storage time. However, antioxidant capacity presented a significant increase with time.

  3. Determinación del grado de actividad física e intención de cambio en niñas y niños que participaron en las Escuelas Deportivas y Recreativas del Verano del 2005 de la Universidad de Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Moncada Jiménez

    2006-06-01

    Full Text Available

    Resumen. El propósito del estudio fue determinar el grado de actividad física y la intención de cambio en las niñas, niños y adolescentes matriculados en un programa de actividad física en la Universidad de Costa Rica.

    Las y los participantes (113 sujetos con edades comprendidas entre los 8 y 16 años respondieron un cuestionario relacionado con la intención de cambio de su actividad física, sus hábitos actuales y las posibilidades de práctica de la actividad física. Los resultados mostraron que 80.5% de las y los niños, realizaba ejercicio regularmente, al menos durante tres meses consecutivos. Se determinó que el 50.4% de las y los participantes no tienen la oportunidad de salir a jugar solos, si no los acompañan sus padres o encargados, y el 91.2% consideraba importante realizar ejercicio junto a sus progenitores. El 94.7% de los encuestadas(os recibe clases de Educación Física formales, pero sólo entre una y dos clases semanales, situación que repercute en su salud física y mental futura y en su posibilidad de incorporar el hábito de ejercitarse en su estilo de vida. Con base en el modelo de las etapas de cambio, se clasificó al 67.3% de las niñas y las(os niños, de los cuales un 55.8 % se ubicó en la etapa de mantenimiento.

    Este es el primer intento que se realiza en Costa Rica para clasificar a las niñas y los niños utilizando un modelo teórico, y los resultados son congruentes con los reportados en estudios efectuados en otros países. En conclusión, se recomienda el uso de este modelo transteórico para detectar la disponibilidad para el cambio en niñas, niños y adolescentes hacia hábitos y estilos de vida saludables. Es necesario ampliar los parámetros para realizar otras investigaciones al respecto.

     

    Abstract. The aim of the study was to assess the levels of physical activity and potential for behavior change among

  4. Characterization of cocoa fiber and its effect on the antioxidant capacity of serum in rats Caracterización de la fibra de cacao y su efecto sobre la capacidad antioxidante en suero de animales de experimentación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Lecumberri

    2006-10-01

    damage by means of its content in phenolic compounds (epicatechin wich are absorbed maintaining the antioxidant properties in vivo.Objetivos: El objetivo de este trabajo era caracterizar la composición de la fibra de cacao, estudiar su contenido en polifenoles y capacidad antioxidante in vitro, e investigar el efecto de la administración de un extracto polifenólico de dicha fibra sobre la capacidad antioxidante en suero de ratas. Material y métodos: Se analizó la composición en fibra dietética (FD y el contenido polifenólico de la fibra de cacao (FC, así como la capacidad antioxidante mediante la determinación de su poder reductor (FRAP y de secuestro de radicales libres (ABTS. Asimismo, se administró a ratas Wistar adultas mediante sonda gástrica un extracto rico en polifenoles de cacao (100 mg/kg de peso del animal procedente de la FC, a fin de estudiar la biodisponibilidad de los mismos, tomándose muestras a distintos intervalos de tiempo. Resultados: La fibra de cacao mostró ser una excelente fuente de FD, con un alto contenido de fibra total, superior al 60% de masa seca, con predominio de fracción insoluble (83%. Esta fibra contuvo sólo un 1,15% de polifenoles, con reducidos valores de capacidad antioxidante. Tras la administración intragástrica de extractos ricos en polifenoles de FC se observó una rápida y apreciable absorción de los polifenoles de la fibra de cacao, siendo la epicatequina el principal polifenol detectado en sangre. Paralelamente se produjo un incremento significativo, aunque transitorio, de la capacidad antioxidante en suero, entre los 10-45 minutos postgavage, momento en que empezó a disminuir hasta alcanzar valores basales al cabo de 6 h. Conclusiones: La FC se puede considerar como una excelente fuente de FD, principalmente de fibra insoluble, por lo que podría ser utilizado como ingrediente en el desarrollo de alimentos funcionales enriquecidos en fibra dietética. Además de los beneficios asociados a su elevado

  5. Oxidación de lípidos y antioxidantes

    OpenAIRE

    Rojano, Benjamín Alberto

    1997-01-01

    La reacción de oxidación de lípidos es uno de los procesos más importante en la química de los alimentos e implica una de las áreas de investigación de mayor estudio en los últimos años. El uso de los antioxidantes en la industria alimenticia representa grandes cantidades de dinero; sin embargo, en la mayoría casos se hace de una manera indiscriminada, sin conocer la química de dichos compuestos. El presente trabajo hace inicialmente una descripción del fenómeno de oxidación de lípidos, h...

  6. Hipertermia maligna no Brasil: análise da atividade do hotline em 2009 Hipertermia maligna en Brasil: análisis de la actividad del hotline en 2009 Malignant hyperthermia in Brazil: analysis of hotline activity in 2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Helga Cristina Almeida da Silva

    2013-02-01

    foram similares às descritas em outros países. É preciso aumentar o conhecimento sobre HM no Brasil.JUSTIFICATIVA Y OBJETIVOS: La Hipertermia Maligna (HM es una enfermedad farmacogenética, con una reacción hipermetabólica anormal a los anestésicos halogenados y/o relajantes musculares despolarizantes. Desde 1991 existe un servicio hotline de atención telefónica para la HM en Brasil a disposición las 24 horas del día en São Paulo. Este artículo analiza la actividad del servicio brasileño de hotline para la HM en el 2009. MÉTODOS: Análisis prospectivo de todas las llamadas telefónicas realizadas al servicio brasileño de hotline para la HM, desde enero a diciembre de 2009. RESULTADOS: Se recibieron 22 llamadas; 21 provenientes del Sur y Sudeste de Brasil y una del Norte. Quince eran solicitudes de informaciones generales sobre la HM. Siete fueron sobre sospechas de crisis agudas de HM, de las cuales dos no fueron consideradas como HM. En las cinco crisis compatibles con la HM, todos los pacientes recibieron anestésicos inhalatorios halogenados (2 isoflurano, 3 sevoflurano y uno también usó succinilcolina. Había cuatro hombres y una mujer, con un promedio de edad de 18 años (2-27. Los problemas descritos en las cinco crisis de HM: taquicardia (cinco, aumento del gas carbónico espirado (cuatro, hipertermia (tres, acidemia (uno, rabdomiólisis (uno y mioglobinuria (uno. Un paciente recibió dantrolene. Todos los cinco pacientes con crisis de HM recibieron acompañamiento en la unidad de cuidados intensivos y se recuperaron sin secuelas. La susceptibilidad a la HM fue posteriormente confirmada en dos pacientes por medio del test de la contractura muscular in vitro. CONCLUSIONES: El número de llamadas por año al servicio brasileño de hotline para la HM todavía es pequeño. Las características de las crisis fueron similares a las descritas en otros países. Es necesario aumentar el conocimiento que se tiene sobre la HM en Brasil.BACKGROUND AND

  7. Influencia de la aplicación de vinaza en actividad y biomasa microbiana en un Entic Dystropept y un Fluventic haplustoll del Valle del Cauca, Colombia Influence of the vinasse application on activity and microbial biomass in an Entic dystropept and a Fluventic haplustoll soils of the Cauca Valley, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Patricia Montenegro Gómez

    2009-01-01

    Full Text Available Con la aplicación de vinaza, residuo de la producción de alcohol carburante a partir de la caña de azúcar, se evaluó el efecto sobre la actividad y biomasa microbiana del suelo y el suministro de K+ al cultivo de maíz dulce (Zea Mays en un Entic Dystropept y un Fluventic Haplustoll del Valle del Cauca, Colombia. Se utilizó un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos y cinco repeticiones: T1 (100% requerimiento de K+ con KCl, T2 (100% requerimiento de K+ con vinaza, T3 (50% requerimiento de K+ con KCl +50% con vinaza y T4 (25% requerimiento de K+ con KCl +75% con vinaza. Se estimó biomasa microbiana por el método de fumigación-extracción. Se realizó análisis de varianza, prueba de comparación de medias, regresiones y correlaciones (SAS. Se presentaron diferencias significativas en la actividad y biomasa microbiana por época de muestreo y entre los diferentes muestreos; al final del cultivo el Entic Dystropept presentó el contenido más alto de biomasa microbiana-C en el T2, mientras que en el Fluventic Haplustoll fue en el T1. El menor qCO2 fue para el T2 del Entic Distropept y T1 del Fluventic Haplustoll, estos tratamientos presentaron mayor acumulación de biomasa en cada suelo respectivamente T2 (30 450 kg ha-1 y T1 (21 015.6 kg ha-1.With the vinasse application, a residue from the production of fuel ethanol from sugarcane, the effect on the activity of soil microbial biomass an the supply of K+ to crop sweet corn (Zea Mays in two soils of the Cauca Valley, Colombia were evaluated: Entic Dystropept and Fluventic Haplustoll . Was used a completely randomized design with four replications and five treatments: T1 (100% requirement of K+ with KCl, T2 (100% requirement of K+ with vinasse, T3 (50% requirement of K+ with KCl + 50% with vinasse, T4 (25% requirement of K+ with KCl +75% with vinasse. The microbial biomass was estimated by the fumigation-extraction method. The results were evaluated using analysis of variance

  8. Sexismo, personalidad, psicopatología y actividades de tiempo libre en adolescentes colombianos: Diferencias en función del nivel de desarrollo de la ciudad de residencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maite Garaigordobil

    2011-01-01

    neuroticismo, conductas de agresividad, ansiedad-timidez, y en el índice general de síntomas psicopatológicos; y 3 Los adolescentes colombianos en su tiempo libre realizan mayoritariamente actividades sociales y deportivas, en menor medida artísticas, y escasamente intelectuales; aunque los bogotanos realizan más actividades deportivas que los barranquilleros, en el resto de las actividades no hubo diferencias. Los de Barranquilla, aunque más sexistas, tenían un perfil de personalidad y de conducta social más adaptativo, y menos síntomas psicopatológicos que los de Bogota. La discusión gira en torno a la influencia de la cultura implícita de las ciudades en los patrones de personalidad y psicopatológicos.

  9. Influencia de la heterogeneidad del mercado en la intención de comportamiento del consumidor: Respuestas a la actividad relacional en la distribución de gran consumo.

    OpenAIRE

    Segarra Roca, Pedro

    2007-01-01

    L'estratègia dominant en la majoria de les empreses minoristes, durant les últimes dècades, s'ha basat en l'atracció de clients mitjançant instruments de promoció i de preus de reclam. Per altra banda, la transformació dels formats de distribució ha afavorit la despersonalització en les relacions entre minoristes i clients, amb la qual cosa, les companyies de distribució minorista, que han d'afrontar alts costos operatius de màrqueting i un volum important d'inversió, han fet de la captació c...

  10. La predicción diferencial del nivel de depresión por las variables nivel de actividad, actitudes disfuncionales y estilo atributivo en función de la puntuación y la medida de depresión utilizada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wenceslao Peñate Castro

    2004-01-01

    Full Text Available El presente estudio ex post facto trata de poner a prueba cómo algunos predictores del nivel de depresión también son una función de la medida utilizada. Los predictores tenidos en cuenta corresponden al nivel de actividad, el estilo atribucional y las actitudes disfuncionales. Para medir la depresión se han utilizado el BDI, con una representación importante de los contenidos relacionados con la distorsión cognitiva y el CBD-r con contenidos relacionados con la afectividad triste. A una muestra de 123 estudiantes se les administraron, además del BDI y el CBD-r, los siguientes cuestionarios: la escala relacionada al estado de ánimo del cuestionario de eventos agradables (PES-MR, el Cuestionario de Estilos Atribucionales (ASQ y la Escala de Actitudes Disfuncionales (DAS. Los resultados muestran parcialmente la relación predicha entre predictores y medidas de la depresión, ya que el nivel de actividad está relacionado con cualquiera de las dos medidas, pero parece observarse que, mientras a nivel atribucional está más cercano a la medida del CBD-r, las actitudes disfuncionales están más vinculadas a la depresión medida por el BDI. Estos resultados se discuten de acuerdo con los distintos componentes de la depresión y en qué medida la búsqueda de sus predictores es también la búsqueda de la compleja composición del fenómeno depresivo.

  11. DISEÑO DE UN CUESTIONARIO SOBRE HÁBITOS DE ACTIVIDAD FÍSICA Y ESTILO DE VIDA A PARTIR DEL MÉTODO DELPHI Designing a questionnaire on physical activity habits and lifestyle from the Delphi method

    OpenAIRE

    Estefanía Castillo Viera; Manuel Tomás Abad Robles; Francisco Javier Giménez Fuentes-Guerra; José Robles Rodríguez

    2012-01-01

    En la actualidad existen numerosos cuestionarios que estudian los hábitos de actividad física, estilo de vida y salud (IPAQ, SF-36, EQ-5D). El problema surge cuando se pretende diseñar una herramienta nueva para utilizarla en una población concreta que tiene unas características específicas y de la que se pretende conocer aspectos relacionados con el ámbito en el que se desarrolla. El objetivo principal de este trabajo fue diseñar un cuestionario sobre actividad física y estilo de vida de la ...

  12. Utilización de la biomasa residual del cultivo de la piña (Ananas Comosus) para la desproteinización enzimática de desechos de la actividad camaronera

    OpenAIRE

    Javier Rodrigo Alpízar Cordero; Luis Roberto Villegas Peñaranda; Sergio Madrigal Carballo; María Sibaja Ballestero

    2013-01-01

    Se realizó un estudio para comprobar la capacidad desproteinizante de extractos proteicos obtenidos a partir de desechos de rastrojo de piña a diferentes concentraciones sobre los sub-productos de la actividad camaronera. El extracto proteolítico de los desechos de rastrojo de piña se obtuvo a partir de desechos de tallos utilizando un buffer de acido sulfúrico. Este extracto se caracterizó al determinar el contenido de proteína, de azucares totales y su actividad enzimática, contra un patrón...

  13. Estudio sobre la capacidad de innovación y actividad emprendedora en el ámbito sub-regional: El caso de la Comunidad Autónoma del País Vasco

    OpenAIRE

    Mikel Navarro Arancegui; Aloña Martiarena Arrizabalaga; José Luis González Pernía; Iñaki Peña Legazkue

    2009-01-01

    Este trabajo pretende mejorar nuestra comprensión sobre la relación entre la actividad de innovación, la actividad emprendedora y la competitividad, a nivel sub-regional, teniendo para ello en consideración la heterogeneidad comarcal que pueda existir dentro de una región. De los resultados obtenidos en nuestro estudio se desprende que las empresas de rápido crecimiento y mayor tamaño se benefician de economías de aglomeración que propician un tipo de innovación empresarial más incremental (e...

  14. Insecticidal Activity of the Essential Oil Isolated from Azilia eryngioides (Pau Hedge et Lamond Against Two Beetle Pests Actividad Insecticida del Aceite Esencial Aislado de Azilia eryngioides (Pau Hedge et Lamond contra Dos Escarabajos Plaga

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Asgar Ebadollah

    2011-09-01

    masas. Los principales componentes del aceite fueron α-pineno y acetato de bornilo. El aceite de A. eryngioides tuvo una fuerte actividad insecticida sobre los insectos experimentales. Los insectos adultos fueron expuestos a concentraciones de 37,03; 74,07; 111,11 y 148,14 µL L-1 para estimar el tiempo letal medio (LT50. La mortalidad aumentó con el aumento de concentración y el tiempo de exposición. La mortalidad de ambas especies alcanzó 100% a concentraciones superiores a 111,11 µL L-1 y 39 h de exposición. Otro experimento, diseñado para determinar la concentración letal media en 24 h de exposición (CL50, indicó que S. granarius es más susceptible que T. castaneum. Se puede concluir que el aceite esencial de A. eryngioides tiene potencial contra S. granarius y T. castaneum.

  15. Diversidad espacial de la actividad vegetal en campos abandonados del Pirineo Central español: análisis de los procesos de sucesión mediante imágenes Landsat (1984-2001

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vicente-Serrano, S. M.

    2006-12-01

    +, en un sector del Pirineo central español. Se han utilizado tres imágenes de agosto de los años 1984, 1991 y 2001, con una escasa diferencia en días en la toma de las mismas para garantizar la homogeneidad en la fenología de la vegetación. Las imágenes fueron corregidas geométrica y atmosféricamente siguiendo un método mixto basado en un modelo físico y procedimientos estadísticos. A partir de las imágenes de NDVI se han calculado coeficientes de variación móviles en un radio de 150 metros, para analizar la variabilidad espacial en la actividad vegetal. Los cambios en el NDVI han sido poco importantes durante el periodo analizado, existiendo escasas diferencias entre las tres imágenes. Sin embargo, sí se han producido cambios apreciables en la variabilidad espacial de la actividad vegetal, como consecuencia de procesos de homogeneización/heterogeneización. Se ha comprobado que en las áreas de bosques localizadas a mayor altitud se ha producido un proceso de homogeneización de la cubierta vegetal. Por el contrario, en las partes más bajas se ha incrementado la diversidad espacial, reflejando un dominio de procesos de heterogeneización. Ésta ha sido menor en las zonas de bosque que en las áreas cubiertas por vegetación esclerófila y en las de transición matorral/bosque, espacios que se encuentran en fases más tempranas de sucesión tras el abandono agrícola y en las que la sucesión se caracteriza por un aumento de la heterogeneidad espacial

  16. ACTIVIDADES DE LA VIDA DIARIA EN ADULTOS MAYORES: LA EXPERIENCIA DE DOS GRUPOS FOCALES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Christian Oswaldo Acosta Quiroz

    2010-01-01

    Full Text Available El presente estudio tuvo como objetivo obtener una muestra de ejemplos de actividades recreativas físicas y mentales, sociales, de independencia y de protección a la salud, como propuesta inicial de un inventario de actividades de la vida diaria en adultos mayores, a través del desarrollo de dos grupos focales organizados alrededor del tema de actividades cotidianas en ancianos, con ocho y quince adultos mayores, respectivamente. Los resultados reflejan una amplia variedad de actividades de la vida diaria en los participantes, consecuencia de la heterogeneidad en el proceso del envejecimiento, y establecen las bases para estudios posteriores sobre mecanismos de adaptación en tal población ante los cambios asociados a la vejez, donde se atiendan sus necesidades.

  17. Fallas con actividad cuaternaria en el corredor tectonico Matagusanos-Maradona-Acequion entre los rios de La Flecha y del Agua, provincia de San Juan Faults with Quaternary activity in the Matagusanos-Maradona-Acequión tectonic depression between the ríos de la La Flecha and del Agua, San Juan province

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura P Perucca

    2011-03-01

    Full Text Available En la depresión situada entre los ríos de La Flecha y del Agua, se encuentran evidencias de fallamiento cuaternario, entre dos sistemas estructurales con rumbo norte y vergencias opuestas, Precordillera Central con vergencia oriental y estilo de piel fina y Precordillera Oriental, con vergencia occidental y piel gruesa. Se reconocieron numerosas fallas con actividad cuaternaria a lo largo de toda la depresión: aquellas ubicadas en su porción oriental, en las proximidades del cerro La Chilca, con el mismo estilo estructural de Precordillera Oriental: fallas inversas inclinando al este con alto ángulo en la superficie. Por el contrario, las fallas localizadas en el piedemonte oriental del cordón de Las Osamentas tienen un estilo estructural consistente con Precordillera Central, inversas y con vergencia oriental. Este arreglo estructural de las fallas cuaternarias con vergencia opuesta se compara con aquellos descriptos en la depresión de Matagusanos, donde se identificó una zona triangular de tipo piel gruesa localizada cerca de su porción occidental y en el valle de zonda, situado al norte del sector analizado.Evidence of Quaternary faults between two structural systems with regional N-trending strike and opposite vergence occur at the depression located between La Flecha and del Agua rivers; the east-verging thin-skinned Central Precordillera and the west-verging, thick-skinned Eastern Precordillera. Several Quaternary faults have been recognized across the whole depression. Those located in the eastern sector near Cerro La Chilca, show the structural style of Precordillera Oriental: east-dipping reverse faults with a high angle on the surface. On the contrary, faults located at the eastern piedmont of Cordón de Las Osamentas have a structural style consistent with Precordillera Central, reverse faults and east vergence. This structural arrange of Quaternary faults with opposite vergence was compared with those described at

  18. Efecto de la intensidad de la luz lunar y de la velocidad del viento en la actividad de murciélagos filostómidos de Mena Nizanda, Oaxaca, México Effect of the intensity of the moonlight and wind speed in the activity of phyllostomid bats of Mena Nizanda, Oaxaca, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Santos-Moreno

    2010-12-01

    Full Text Available Se analiza la influencia de la velocidad del viento y de la intensidad de la luz lunar en la actividad de 4 especies de murciélagos filostómidos de la región Mena Nizanda, Juchitán, Oaxaca. Se encontró que en conjunto existe una relación significativa e inversa entre la actividad y la velocidad del viento, mientras que la intensidad de la luz lunar no mostró asociación estadísticamente significativa con ella. La mayor actividad se observó con vientos de 15.5 a 24 km/h y luminosidad alta (4 en una escala de 0 a 5. Al considerar únicamente a Choeriscus godmani, una especie nectarívora de talla pequeña que fue la más abundante de la comunidad, la actividad estuvo correlacionada en forma positiva y significativa con la intensidad de la luz lunar, mientras que con la velocidad del viento la relación fue inversamente proporcional y también significativa. Para 3 especies frugívoras especialistas en Ficus y de talla grande del género Artibeus no se encontró relación significativa entre la actividad y alguna de las 2 variables. Los resultados anteriores, junto con el hecho de que el número de capturas de C. godmani y las especies de Artibeus no muestran correlación significativa, apoyan la hipótesis de que los patrones de actividad de los murciélagos se ven afectados por los 2 factores ambientales estudiados en forma especie-específica.We analyze the influence of wind speed and the intensity of moonlight in daily activity patterns of 4 species of phyllostomid bats of Mena Nizanda, Juchitán, Oaxaca. When we consider all the data set, We found a significant and inverse correlation between the activity of bats and the wind speed, while the intensity of moonlight showed no statistically significant association with the activity of bats. The higher activity was observed with wind speed from 24 to 15.5 km/h and high luminosity (4 on a scale from 0 to 5. When we considering only the activity of Choeroniscus godmani, a small-size nectar

  19. Alimentación y Consumo de Sustancias (Alcohol, Tabaco y Drogas del Alumnado Universitario. Análisis en Función del Género y la Práctica de Actividad Físico-Deportiva

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Castañeda Vázquez

    2014-01-01

    Full Text Available El presente estudio pretende conocer los hábitos de alimentación y el consumo de sustancias nocivas (alcohol, tabaco y drogas del alumnado universitario, así como determinar la relación existente entre dichos factores y la práctica de AFD y el género. Para ello se realizó un estudio descriptivo e inferencial con 1085 estudiantes de la Universidad de Sevilla, a quienes se les aplicó un cuestionario validado previamente. Los resultados muestran unos adecuados hábitos de alimentación del alumnado. El alcohol es la sustancia consumida por mayor número de estudiantes, especialmente de manera ocasional y durante los fines de semana. El tabaco es la sustancia que consumen de manera más habitual, mientras que las drogas ilegales apenas son consumidas por el alumnado. En cuanto al género, los chicos beben más alcohol que las chicas de manera habitual, mientras que las chicas fuman más que ellos. El alumnado activo e inactivo consume alcohol habitualmente en porcentajes muy similares, pero los estudiantes activos consumen más alcohol de manera ocasional y durante el fin de semana e, igualmente, durante el fin de semana consumen tabaco en porcentajes muy similares al alumnado inactivo. Por todo esto, se observa que no existe consistencia entre la práctica de AFD y los efectos positivos que se podrían generar en las diversas conductas orientadas hacia la salud.

  20. EFECTO DEL DIMETILSULFÓXIDO EN UN MODELO ANIMAL DE NEFROTOXICIDAD INDUCIDA POR GENTAMICINA EN CONEJOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Francisco López Núñez

    2013-01-01

    Full Text Available Objetivo: La utilidad clínica de la gentamicina se ve limitada por sus efectos deletéreos renales, causados principalmente por daño oxidativo. Dado que el dimetilsulfóxido posee propiedades antioxidantes, se plantea su uso como agente nefroprotector en un modelo animal. Métodos: Se distribuyeron de forma aleatoria 24 conejos en 3 grupos (A, B y C, se administró durante 5 días solución salina normal 0,9%(SSN para el grupo A, gentamicina más SSN par el grupo B y gentamicina más dimetilsulfóxido al 25% para el grupo C. Se determinaron los parámetros: creatinina sérica, actividad enzimática (n-acetyl-b-d-glucosaminidasa urinaria e histopatología renal. Resultados: La creatinina aumentó respecto al valor basal en los grupos B y C (p=0,009. La comparación del incremento entre grupo A vs C mostró significancia estadística (p=0,0194. La clasifica- ción para lesión renal aguda RIFLE fue del 25% y 50% en estadío Riesgo para los grupos C y B respectivamente y 12,5% en estadío Injuria para el grupo B. La actividad de n-acetyl-b-d-glucosaminidasa urinaria presentó incrementos en todas sus mediciones (p<0,05. La histopatología reveló necrosis mayor del 50% de los túbulos proximales en el 25% del grupo C y 87,5% del grupo B, así como necrosis total en 12,5% del grupo B. Se observaron diferencias entre el grupo A vs B (p<0,001 y C (p<0,05. Conclusiones: El modelo planteado induce nefrotoxicidad. El uso de dimetilsulfóxido no redujo el incremento en los niveles de creatinina y en actividad enzimática, mientras que la Lesión Renal Aguda (LRA por evaluación histopatológica presentó una leve mejoría que carece de respaldo estadístico.

  1. EFECTO DEL DIMETILSULFÓXIDO EN UN MODELO ANIMAL DE NEFROTOXICIDAD INDUCIDA POR GENTAMICINA EN CONEJOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Francisco López Núñez

    2013-07-01

    Full Text Available Objetivo: La utilidad clínica de la gentamicina se ve limitada por sus efectos deletéreos renales, causados principalmente por daño oxidativo. Dado que el dimetilsulfóxido posee propiedades antioxidantes, se plantea su uso como agente nefroprotector en un modelo animal. Métodos: Se distribuyeron de forma aleatoria 24 conejos en 3 grupos (A, B y C, se administró durante 5 días solución salina normal 0,9%(SSN para el grupo A, gentamicina más SSN para el grupo B y gentamicina más dimetilsulfóxido al 25% para el grupo C. Se determinaron los parámetros: creatinina sérica, actividad enzimática (n-acetyl-b-d-glucosaminidasa urinaria e histopatología renal. Resultados: La creatinina aumentó respecto al valor basal en los grupos B y C (p=0,009. La comparación del incremento entre grupo A vs C mostró significancia estadística (p=0,0194. La clasificación para lesión renal aguda RIFLE fue del 25% y 50% en estadío Riesgo para los grupos C y B respectivamente y 12,5% en estadío Injuria para el grupo B. La actividad de n-acetyl-b-d-glucosaminidasa urinaria presentó incrementos en todas sus mediciones (p<0,05. La histopatología reveló necrosis mayor del 50% de los túbulos proximales en el 25% del grupo C y 87,5% del grupo B, así como necrosis total en 12,5% del grupo B. Se observaron diferencias entre el grupo A vs B (p<0,001 y C (p<0,05. Conclusiones: El modelo planteado induce nefrotoxicidad. El uso de dimetilsulfóxido no redujo el incremento en los niveles de creatinina y en actividad enzimática, mientras que la Lesión Renal Aguda (LRA por evaluación histopatológica presentó una leve mejoría que carece de respaldo estadístico. Palabras Clave: Dimetilsulfóxido, gentamicina, lesión renal aguda, radicales libres

  2. Presencia curricular de la Psicología de la Actividad Física y del Deporte en los planes de estudio de pregrado y posgrado de Educación Física versus Psicología, en México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Reynaga-Estrada

    2013-12-01

    Full Text Available El objetivo del estudio fue comparar la presencia curricular de las unidades de aprendizaje de Psicología de la Actividad Física en los planes de estudio de las licenciaturas (pregrado y posgrado de Educación Física versus Psicología en las universidades que se ofertan en la República Mexicana. Estudio descriptivo y transversal que tuvo de universo 144 programas de estudio de psicología y 68 de educación física; encontrando que en los Posgrados de Psicología el peso porcentual es un poco mayor (16.36 que en los Posgrados de Educación Física (14. 33. Pero al unir pregrado y posgrado se triplica el peso porcentual de las unidades de aprendizaje en las disciplinas de Educación Física (3.13 a diferencia que en psicología (0.93. Estos resultados permiten concluir que, como eje de formación curricular, la psicología de la actividad física y del deporte tiene mayor presencia en Educación Física que en Psicología, lo que significa la necesidad interdisciplinar y transdisicplinar de nuestro objeto de estudio; la unión e interconexión de la psicología y la actividad física y el deporte. Un problema y necesidad enfrentada fue la distinta nomenclatura de los programas de formación curricular tanto de los planes de estudio como de la unidad de aprendizaje, que pueden llevar a la necesidad nacional e internacional de acordar nombres, niveles, carga horaria y competencias (u objetivos profesionales que pueden facilitar este tipo de análisis, pero sobretodo que faciliten el intercambio académico de estudiantes y profesores.

  3. Efectos de la vibración sobre la actividad del rectus abdominis y sobre la transmisión de aceleraciones durante la realización de un puente frontal. (Effects of whole body vibration on rectus abdominis activity and transmission of accelerations during a front bridge exercise.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco José Vera-García

    2012-04-01

    Full Text Available Resumen Durante las dos últimas décadas se ha incrementado notablemente la utilización de la vibración como medio complementario de ejercicio físico. La literatura científica muestra distintos efectos positivos, aunque la mayor parte de ensayos se han centrado en el análisis del ejercicio de squat. El objetivo del presente estudio fue analizar la actividad muscular del rectus abdominis y la transmisión de la vibración en el cuerpo humano durante la realización de un puente frontal sobre una plataforma vibratoria oscilante vibrando a diferentes frecuencias (5, 16, 20 Hz y a una amplitud constante (3 mm. Las aceleraciones máximas en la cabeza (ejes X, Y, Z y la actividad electromiográfica media del rectus abdominis fueron determinadas en 31 sujetos sanos por medio de un acelerómetro triaxial y electromiografía de superficie. Para cada eje se calculó un coeficiente de amortiguación restando la aceleración máxima registrada en la cabeza a la aceleración máxima registrada sobre la plataforma. La actividad electromiográfica del rectus abdominis y los coeficientes de amortiguación en los ejes X y Z aumentaron significativamente con cada incremento en la frecuencia de vibración de la plataforma (p AbstractWhole-body vibration exercise have been widely used during the last two decades, with most scientific publications reporting various positive effects. Most commonly, squat exercises have been studied. Instead, this study explored the rectus abdominis activity and the transmission of sinusoidal vibration to the human body during the performance of front bridges on a oscillating vibration platform at different frequencies (5, 16, 20 Hz with constant amplitude (3 mm. Maximal vibration-induced accelerations at the head (axis X, Y, Z and mean electromyographic activity were assessed in thirty-one healthy subjects using a skin-mounted triaxial accelerometer and surface electromyography. A damping coefficient was calculated for each

  4. Mejora de defensas antioxidantes mediante ejercicio aeróbico en mujeres con síndrome metabólico

    OpenAIRE

    Manuel Rosety-Rodríguez; Antonio Díaz-Ordoñez; Ignacio Rosety; Gabriel Fornieles; Alejandra Camacho-Molina; Natalia García; Miguel Angel Rosety; Francisco J. Ordoñez

    2012-01-01

    En la actualidad se acepta que el daño oxidativo juega un papel esencial en la patogénesis del síndrome metabólico. Estudios recientes proponen al daño oxidativo como diana terapéutica frente al síndrome metabólico. Precisamente nuestro objetivo fue mejorar el estatus total antioxidante (TAS) de mujeres con síndrome metabólico mediante ejercicio aeróbico. Participaron voluntariamente 100 mujeres con síndrome metabólico de acuerdo con los criterios del National Cholesterol Educational Program ...

  5. Riesgos antrópicos generados por la actividad minera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Violeta Argüello Mejía

    2013-10-01

    Full Text Available Las actividades productivas generan riesgos antrópicos [1] a mediano y largo plazo. La zona de estudio se ubica en las Parroquias de Pomasqui, San Antonio y Calacalí, donde se han producido riesgos debido a las actividades humanas, en este caso, por la explotación de las canteras para abastecer el mercado de la construcción del Distrito Metropolitano de Quito. La investigación propone determinar los riesgos antrópicos generados por la actividad minera. Los pobladores de la zona identifican que la minería artesanal en sus inicios constituyó una fuente de trabajo, donde sus familias también se involucraban. Actualmente, se observa que en la mayoría de las canteras se utiliza maquinaria especializada y no participan los trabajadores de la zona. Los taludes de las canteras son de 80o y 90o grados, generando amenazas para los trabajadores y moradores de las viviendas aledañas. Uno de los mayores impactos es la contaminación del aire, sin embargo, el suelo y los cursos de agua están siendo afectados por los desperdicios que produce la actividad minera. La población, que está expuesta permanentemente al polvo ocasionado por las canteras y al transporte de material, acusa enfermedades de tipo respiratorio. Así mismo, el ruido ocasionado por el transporte constituye una molestia constante para los pobladores.

  6. Relación del Contexto de Presentación con la Actividad Fisiológica, la Actitud y la Memoria del Comercial en Televisión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sarmiento, Nora

    2008-09-01

    Full Text Available Para que un comercial que promueve conductas prosociales o de autocuidado sea efectivo, existen variables que intervienen sobre el proceso de cambio conductual. Para mejorar las estrategias de publicidad y mercadeo es importante analizar dichas variables y así lograr diseñar un comercial efectivo. Para la Psicología del Consumidor algunas de estas variables son: la respuesta emocional, la memoria y la actitud. En este estudio se evaluó la relación entre estas variables y el tipo de contexto en el que se presenta el comercial. Se encontraron diferencias significativas entre la recordación de 6 comerciales televisivos, la cual se explica desde las características intrínsecas de cada mensaje publicitario como estímulos independientes, sobre los cuales no se encontró influencia de los contextos de presentación. La actitud frente al mensaje de los comerciales presentó la misma tendencia encontrada en la memoria y fue significativo el nivel de correlación entre las variables memoria y actitud. Por su parte las medidas fisiológicas mostraron diferencias significativas en activación autónoma frente a los diferentes contextos, demostrando que diferentes programas generan en el televidente una condici ón emocional diferencial; sin embargo, no se encontró un efecto claro de los distintos niveles de activación entre contextos sobre las medidas fisiol ógicas generadas por cada comercial.

  7. Estudio de NIH indica que la actividad física en tiempo libre alarga la vida tanto como 4,5 años

    Science.gov (United States)

    La actividad física en tiempo libre está asociada con una expectativa de vida más larga, aun en un grado de actividad relativamente bajo e independientemente del peso corporal, de acuerdo con un estudio llevado a cabo por un equipo de investigadores del I

  8. Influência da utilização da órtese de tornozelo durante atividades do voleibol: avaliação eletromiográfica Influencia de la utilización de la ortesis del tobillo durante las actividades del voleibol: evaluación electromiográfica Use of ankle bracing for volleyball activities

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jefferson Rosa Cardoso

    2005-10-01

    Full Text Available Entorse de tornozelo é a lesão aguda mais freqüentemente encontrada no voleibol. Com o intuito de prevenir a ocorrência de lesões de tornozelos, foram desenvolvidos equipamentos profiláticos, como as órteses. O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho dos músculos do tornozelo (tibial anterior, fibular longo e gastrocnêmio – porção medial e lateral por meio da medida da atividade elétrica em diferentes atividades esportivas do voleibol (salto vertical e deslocamento lateral com e sem o uso de órtese de tornozelo. Foram avaliadas nove atletas de voleibol feminino infanto-juvenil, com idade variando entre 14 e 17 anos (: 15,8 ± 1,3, todas sem lesões prévias no membro dominante. Foi coletada a contração isométrica voluntária máxima (CIVM de cada músculo e, em seguida, a atividade eletromiográfica em diferentes situações com e sem a órtese, em ordem aleatória. A órtese utilizada possuía dois apoios laterais. O sinal eletromiográfico foi quantificado pela raiz quadrada da média (RMS e normalizado pela CIVM. Realizou-se a análise de variância de medidas repetidas para verificar a diferença da atividade elétrica dos músculos envolvidos em cada atividade, com e sem órtese, com significância estatística de 5% (p El esguince de tobillo es la lesión aguda mas frecuentemente encontrada en el voleibol. Con la intención de prevenir la aparición de estas lesiones se han desarrollados equipos profilácticos como las ortesis. El objetivo de este estudio fué el de evaluar el desempeño de los músculos del tobillo (tibial anterior, fibular largo y gastrocnemio – porciones medial y lateral por medio de la medida de la actividad eléctrica en diferentes actividades deportivas del voleibol (salto vertical y dislocamiento lateral con y sin el uso de ortesis de tobillo. Fueron evaluadas nueve atletas de voleibol femenino infanto-juvenil, con edades variables entre 14 y 17 años (: 15,8 ± 1,3 , todas sin lesiones pr

  9. Patrones de Actividad Física en función del género y los niveles de obesidad en población infantil española. Estudio EYHS

    OpenAIRE

    Maria Laguna Nieto; M\\u00AA Teresa Lara Hern\\u00E1ndez; Susana Aznar La\\u00EDn

    2011-01-01

    El objetivo de este estudio fue analizar objetivamente los patrones de actividad física (AF) de los escolares españoles y determinar si existían diferencias en los patrones de AF de los niños con sobrepeso/obesidad y los niños con normopeso. Se midieron las características antropométricas y se cuantificó la actividad física diaria con acelerometría a 438 niños sanos de 9 años de edad de la Comunidad de Madrid. Se observó que la realización de AFMV estaba más relacionada con el género que con ...

  10. Descripción del acelerómetro como método para valorar la actividad física en los diferentes periodos de la vida: revisión sistemática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. J. Aguilar Cordero

    2014-06-01

    Full Text Available Introducción: La acelerometría, se muestra como una de las técnicas más fiables, en el registro y almacenamiento de la cantidad y el nivel de actividad física, realizada por cada persona y en un periodo de tiempo determinado. Objetivo: Esta revisión tiene como objetivo describir y analizar los principales artículos que utilizan este método para valorar la actividad física. Método: Los artículos seleccionados para ser incluidos en esta revisión se identificaron a través de los siguientes motores de búsqueda especializados: SCOPUS, PUBMED, GOOGLE SCHOLAR; con un total de 56 artículos. La validez de los artículos estuvo dada por el grado de evidencias demostrado, por las recomendaciones que describen y por la aplicabilidad a nuestro contexto. Esta revisión ha considerado los estudios que evalúan la actividad física a través de acelerómetros. Resultados: Los resultados demuestran que este método se puede utilizar en edades comprendidas entre 3 y 90 años. También se puede utilizar en personas con sobrepeso/obesidad, con lesiones articulares, niños con síndrome de Down, autistas, así como personas con problemas psicológicos. Los estudios en mujeres embarazadas muestran datos fiables. Conclusión: La literatura analizada establece la acelerometría como un método eficaz para valorar la actividad física.

  11. Actividad antibacteriana de Lippia alba

    OpenAIRE

    Nogueira, Marisa A.; Díaz, Gaspar; Sakumo, Luciana; Tagami, Patrícia M.

    2007-01-01

    Lippia alba (Mill.) N. E. Brown. (Verbenaceae) es una especie ampliamente utilizada en la medicina popular en Brasil como digestivo y antiséptico. La caracterización preliminar de los aceites esenciales obtenidos de las partes aéreas de la planta fue realizada por CG/EM. Con estos aceites esenciales se llevaron a cabo los análisis de la actividad antibacteriana. Los resultados encontrados mostraron una amplia actividad antibacteriana, confirmando así el uso de esta planta en la me...

  12. Efecto de Debaryomyces hansenii en la respuesta antioxidante de juveniles de camarón blanco Litopenaeus vannamei

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Pacheco M.

    2012-04-01

    Full Text Available Objetivo. Determinar la respuesta antioxidante [actividad de superóxido dismutasa (SOD y catalasa (CAT] así como la cuenta total de hemocitos (CTH y el contenido de proteínas (CP en camarones (Litopenaeus vannamei expuestos a diferentes dosis y cepas de la levadura Debaryomyces hansenii (DH5, DH6, LL1, y un inmunoestimulante comercial (LAM. Materiales y métodos. Las levaduras fueron cultivadas y suministradas diariamente en concentraciones diferentes (104 – 106 UFC/mL directamente a los tanques de cultivo de los camarones (8 ± 0.2 g mientras que LAM fue aplicado una vez a la semana (0.5 mg/L. Los organismos fueron mantenidos bajo condiciones de laboratorio (28°C, 35%, 80% de recambio diario de agua, dieta comercial para camarón ad libitum. Los tratamientos fueron distribuidos por duplicado y los resultados evaluados a los 15 días con un análisis de varianza y una prueba de Tukey. Resultados. Se registró un CTH significativo (p<0.05 en los tratamientos con DH6 y LL1 (106 UFC/mL comparada con el control, mientras que las cepas DH5 y DH6 revelaron un incremento significativo (p<0.05 de CP con la dosis de 104 UFC/mL. Los camarones tratados con LAM incrementaron significativamente (p<0.05 los valores de SOD y CAT. Conclusiones. Los resultados obtenidos demuestran que D. hansenii incrementa la respuesta antioxidante y CTH en camarones.

  13. Compuestos bioactivos en bebidas con capacidad antioxidante

    OpenAIRE

    López Froilán, Rebeca

    2015-01-01

    El consumo de bebidas no alcohólicas en España está constituido principalmente, además del agua mineral, y las bebidas refrescantes, por los zumos y las bebidas estimulantes con predominio del café. Estas bebidas, especialmente los zumos de frutas y el café, son una importante fuente de compuestos bioactivos. Concretamente el café es la mayor fuente de polifenoles en la dieta española, mientras que los zumos de frutas, junto con las frutas cítricas, constituyeron el 43 % de ingesta de vitamin...

  14. Evidencias de actividad paleosísmica en la fosa de Loncopué y faja plegada y corrida del Agrio (depocentro del Huecú, provincia de Neuquén Paleoseismic evidence in the Loncopué trough and the Agrio fold and thrust belt (Huecú depocenter, Neuquén Province

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emilio A Rojas Vera

    2010-10-01

    Full Text Available Se hallaron depósitos lacustres cuaternarios dentro de los cuales se identificó un nivel que muestra signos de licuefacción, en el depocentro del Huecú, ubicado en el sector central de la fosa de Loncopué en sector noroeste de la provincia de Neuquén. Hacia el este sobre el ámbito de la faja plegada y corrida del Agrio depósitos con similares características fueron identificados en el río Pichaihue. Entre estas dos ocurrencias, sobre el sistema de fallas neotectónicas de Loncopué oriental, gravas fracturadas y diques clásticos fueron descriptos en depósitos lacustres cuaternarios. A partir de sus características morfológicas y el marco neotectónico en el cual se inscriben, estas estructuras son interpretadas como sismitas. Este es el primer registro paleosismológico en el área. No se descartan fuentes remotas para su ocurrencia a partir del desarrollo del último gran megaterremoto en este segmento correspondiente al registrado con epicentro en el Maule el 27 de febrero de 2010. La magnitud del mismo registrada en el retroarco permite una explicación posible para los rasgos de licuefacción descriptos, mientras que los depósitos de gravas intruidas y fracturadas solo pueden ser explicados por un evento sísmico de carácter local. En base a relaciones empíricas propuestas por otros autores se delimitaron áreas potenciales de los paleoterremotos, asumiendo fuentes locales y comunes. De esta manera se identifica al sistema de fallas oriental de Loncopué, como posible candidato a producir actividad sísmica en esta región, lo cual es compatible con estudios previos sobre la neotectónica del área y la ocurrencia de gravas fracturadas y diques clásticos.Liquefacted lacustrine sediments were identified at the Quaternary El Huecú depocenter, located in the central part of the retroarc Loncopé trough at the northwestern Neuquén sector. These were interpreted as seismites based on their morphological characteristics, as

  15. Efecto de época del año (verano vs. invierno) en variables fisiológicas, producción de leche y capacidad antioxidante de vacas Holstein en una zona árida del noroeste de México

    OpenAIRE

    F Anzures-Olvera; U Macías-Cruz; FD Álvarez-Valenzuela; A Correa-Calderón; R Díaz-Molina; JA Hernández-Rivera; L Avendaño-Reyes

    2015-01-01

    El estrés por calor (EC) induce la producción de radicales libres derivados del oxígeno que se asocian con efectos negativos en la fisiología, patología y productividad de vacas lecheras. Con el propósito de medir y comparar variables fisiológicas y productivas de vacas Holstein en verano e invierno en una zona árida, se seleccionaron aleatoriamente 40 vacas lactantes (100 a 150 d en leche) en un mes representativo de cada época del año (n = 20/ época). Los datos fueron analizados en un ANOVA...

  16. ANOREXIA BASADA EN ACTIVIDAD COMO UN FENÓMENO DE TERMORREGULACIÓN

    OpenAIRE

    Luis Fernando Zárate Molina; Carlos Javier Flores Aguirre

    2012-01-01

    La Anorexia Basada en Actividad (ABA) es un fenómeno que resulta de exponer a ratas a un programa de alimentación de entre 1 y 1.5 h al día, concediéndole libre acceso a una rueda de actividad el resto del tiempo. Los efectos reportados son niveles altos de actividad sin una aparente compensación en la ingesta de comida y, en consecuencia, bajo peso corporal. Existen varias interpretaciones sobre las causas de este fenómeno, sin embargo, se reconocen dos principales teorías. Una de ellas afir...

  17. Actividades de inicio: valoración de las expresiones socialmente aceptadas

    OpenAIRE

    Galván Vallina, Joaquín; Gutiérrez Duarte, María Victoria; Rodríguez López, Ángel

    2015-01-01

    El proceso de renovación pedagógica que ha supuesto el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) conduce a una nueva orientación en el desarrollo de las asignaturas. Con arreglo a estos planteamientos, se ha desarrollado el uso de las “actividades para romper el hielo” o “actividades de inicio” con el objetivo de que el alumno se integre en la dinámica de la asignatura... En este trabajo se propone una actividad para romper el hielo al comienzo de la impartición de una asignatura del campo...

  18. Motivos de abandono y no practica de actividad fisicodeportiva en adolescentes espanoles estudio Avena

    OpenAIRE

    Martínez Baena, Alejandro César; Chillón, Palma; Delgado-Fernández, Manuel

    2012-01-01

    A pesar de los reconocidos beneficios físicos, psíquicos y sociales que la práctica de actividad físico-deportiva produce en la salud de los jóvenes, la prevalencia de abandono y falta de este tipo de actividades está mostrando un importante aumento a nivel mundial, particularmente en los países desarrollados. Se precisan actuaciones educativas inmediatas para frenar esta situación. El objetivo del estudio es analizar la expresión de interés hacia la actividad físico-deporti...

  19. Impactos de las actividades antrópicas en el nevado Huaytapallana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jacinto Arroyo Aliaga

    2012-06-01

    Full Text Available Objetivos: Explicar la influencia de las actividades antrópicas en la variación de las capas de acumulación de nieve en los glaciares de la vertiente sur-occidental del nevado Huaytapallana de los Andes Centrales del Perú, en el ciclo hidrológico 2011-2012. Métodos: Se utilizó el método general hipotético – deductivo como guía en la investigación cuantitativa; el método del Thornthwaite para realizar el análisis hidrológico y clasificación climática de la zona; y el balance de masas como método para estimar la carga o descarga de nieve acumulado mediante balizas. Resultados: Se ha encontrado que las actividades antrópicas de turismo vivencial es una de las actividades principales que afectan al glaciar con el 60% de impacto. Las actividades de reforestación constituyen el 20% de impacto y el 10% la actividad de pastoreo. También los impactos de las actividades antrópicas a altitudes bajas en el glaciar son negativas, mientras que a altitudes superiores a los 5 000 msnm se registran menores impactos negativos. De igual manera se encontró una relación directa (coeficiente r= 0,97 entre el impacto a bajas altitudes de las masas glaciares. Conclusiones: La actividad de turismo vivencial que se realiza en varios sectores del nevado Huaytapallana, es una de las principales actividades antrópicas que está generando impactos negativos en el sistema glaciar al acelerar la pérdida de masa de nieve acumulado durante un ciclo hidrológico.

  20. El mundo animal, actividad de E/LE para niños

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lismary Castillo Marengo

    2011-01-01

    Full Text Available Presentamos una actividad titulada El mundo animal, que tiene como objetivo trabajar el léxico relacionado con los animales, además de la gestualidad y los sonidos de estos. Es una actividad que permite desarrollar la competencia lingüística (expresión e interacción orales, principalmente y, al mismo tiempo, la psicomotricidad del niño -tan importante durante las etapas de la niñez.